Рубрика: Разное

Что полезно есть на завтрак детям, мужчине, женщине после 30, 40 лет, при беременности. Таблица вредных и полезных продуктов, рецепты блюд

Завтрак — наиболее важный прием пищи на пути к достижению здорового и красивого тела. Пища, которую человек употребляет с утра, отражается на здоровье и внешнем виде, а вот ужин в большей степени влияет на массу тела. Важно знать, что полезно кушать на завтрак, чтобы зарядиться энергией и силой и при этом не набрать лишних килограммов.

Содержание статьи:

Почему важно завтракать правильно

Пока человек спит, организм неустанно работает, поэтому, проснувшись, очень важно плотно позавтракать, тем самым пополнив объем израсходованной энергии и обеспечив все системы и органы питательными веществами. Если ужин был поздним и плотным, то с утра не захочется завтракать, будет достаточно чашки кофе.

Уже к обеду организм начнет сигнализировать о том, что энергия иссякает, а вместе с ней на исходе запасы питательных веществ.

Реакция организма следующая: часть питательных веществ «откладываются» на подобные случаи голодовки. Эти запасы чаще всего не используются организмом, а трансформируются в жировые отложения на теле человека. Регулярный отказ от завтрака повышает риски появления избыточного веса, снижается работоспособность, концентрация внимания, появляется нервозность, раздражительность.

Полноценный завтрак необходим по ряду причин:

• Помогает нормализовать вес. Диетологи рекомендуют каждый прием пищи по калорийности делать меньше предыдущего, поэтому завтрак должен быть основным приемом пищи.
• Ускоряется обмен веществ. Организм человека отдыхает во время сна, при этом замедляется метаболизм, а утром он должен снова заработать. Запустить все эти процессы поможет объёмный и правильный завтрак.
• Увеличивается концентрация внимания и умственная деятельность.
• Хороший завтрак стабилизует уровень сахара в крови, от этого уходит чувство сонливости.
• Правильный завтрак учит человека есть правильную еду: сырники, каши, легкие фруктовые салаты. Через время человек переходит на здоровые обеды, а желание съесть что-то из фаст-фуда и перекусить сладостями уходят.
• Сбалансированный завтрак дарит отличное самочувствие и бодрое настроение на весь день.

Общие рекомендации для правильного полезного завтрака

Что делать тем, кто с утра совсем не может проснуться, а тем более позавтракать?

Несколько рекомендаций:

• Завтракать советуют в первый час после пробуждения, чтобы восполнить гликоген в крови. Поэтому совсем не обязательно, открыв глаза, идти на кухню и пытаться поесть. Чувство голода должно появиться. Для этого можно принять душ или сделать 10-минутную зарядку.
• Сразу после подъема с кровати нужно выпить стакан воды, которая подготовит желудок к приему пищи.
• Завтрак не обязательно должен быть плотным, ведь переедание вызовет желание вернуться снова в кровать и продолжить спать. Он должен зарядить энергией, поэтому многие диетологи рекомендуют первый прием пищи разделить на 2 раза: завтрак и ланч.
• Людям, занятым умственным трудом, на завтрак рекомендуется употреблять углеводы, а для тех, кто трудится физически — белки.
• Меню должно быть разнообразным, иначе чувство аппетита с утра вряд ли появится.

Что лучше кушать и не кушать с утра

Детский завтрак

Завтрак является основой здоровья, поэтому каждый родитель обязан приучить своего ребенка к культуре питания с детства. Правильная еда на завтрак позволит детскому организму проснуться, зарядиться энергией, повысить работоспособность в течение дня и умственную деятельность.

Детский завтрак должен обязательно состоять из продуктов, содержащих:

• Белок (кисломолочная продукция, орехи, яйца).
• Клетчатку (пшеничные отруби, всевозможные крупы, хлеб, сухофрукты, овощи, зелень).
• Углеводы, жиры и витамины. Детям нельзя давать обезжиренные продукты, такие как кефир, йогурт и т.д.

Хорошим белковым завтраком для ребенка будет кусочек филе индейки, приготовленного на пару, несколько перепелиных яиц, омлет с овощами, овсяная каша с ягодами. Напитки также должны быть полезны: какао с молоком, прохладный компот из сухофруктов, зеленый чай с медом.

Завтрак для мужчин

Сбалансированный завтрак для мужчин особенно важен, ведь современный ритм жизни требует много сил, энергии и физической активности.

С утра меню должно состоять из продуктов, отвечающих следующим условиям:

• энергетическая ценность;
• питательность;
• легкоусваемость.

На завтрак рекомендуют:

• Овсянку. В ней содержится много клетчатки и пищевых волокон, нормализующих перистальтику кишечника.
• Вареное мясо индейки. Оно низкокалорийное, при этом легко усваивается, богато калием и магнием.
• Овощные салаты с укропом, петрушкой или любой другой зеленью и оливковым маслом. Овощи являются источником микроэлементов и витаминов, любая зелень особенно полезна для мужского здоровья, а оливковое масло нормализует пищеварение.
• Продукты, богатые протеином, позволяют насытить организм и в течение долгого времени не испытывать чувство голода. Самый простой и многими любимый завтрак – омлет.
• Перед завтраком лучше всего выпить стакан кефира или йогурта без добавок. Кисломолочные бактерии, содержащиеся в молочной продукции, попадая в кишечник, активизируют его работу и способствуют улучшению усвоения пищи.

Из напитков на завтрак предпочтительнее натуральный кофе (без сахара), зеленый чай или очищенная вода.

Завтрак для женщин

Эксперты утверждают, что завтрак для женщин должен быть углеводно-белковым и состоять из:

• Злаковых, которые дарят организму силу.
• Молочной продукции. Молоко, творог, йогурт обогащают женский организм необходимыми белками и минеральными веществами, улучшают работу желудочно-кишечного тракта.
• Фруктов – кладези витамин, микроэлементов и клетчатки. Именно клетчатка создает чувство сытости и крайне необходима для работы кишечника.

Важно, чтобы завтрак был не калорийным, но сытным.

Поэтому лучшими блюдами на завтрак для женщин считаются:

• яичница с овощами;
• яйца;
• хлебцы с сыром;
• 200 г ряженки или йогурта;
• овсяная каша;
• фруктовый салат, заправленный йогуртом;
• творог.

Сдобная выпечка, сладости, бутерброды с колбасой и пирожные на завтрак есть категорически нельзя. Пить можно натуральный кофе, чай (предпочтительнее зеленый), воду или молоко, кефир, йогурт.

Также необходимо регулировать рацион питания в зависимости от возраста:

• Что полезно есть на завтрак, когда организм уже сформирован и требует большого заряда энергии? В юном возрасте скорость метаболизма высокая, образ жизни достаточно динамичный, что позволяют сохранить хорошую фигуру, если не употреблять в пищу жаренную и жирную пищу, сладкие напитки, фаст-фуды и не злоупотреблять сладостями.
• Барышням в возрасте за 30, следует более требовательно относиться к ежедневному рациону. На завтрак выбирать блюда, богатые клетчаткой и белком, чтобы запустить обменные процессы и разбудить организм.
• Для женщин немного старше 40 следует выбирать продукты, содержащие серотонин, способствующий улучшению настроения. Идеальный завтрак – овсянка с орехами, бананом. Рекомендуется выбирать продукты с высоким содержанием витамина Е и антиоксидантов (фрукты, овощи, бобовые, ягоды и свежую зелень).
• Женщинам после 50 советуют увеличить количество продуктов, содержащихся кальций. Это связано с тем, что скелет становится более хрупким, костная масса снижается, что приводит к заболеваниям суставов. Оптимальный завтрак — сыр, творог, йогурт, орехи, салат из капусты, репы, мед.

Особенности завтрака для беременных женщин

Что полезно есть на завтрак при беременности, следует знать каждой будущей маме, ведь именно утренние приемы пищи имеют особое значение и особенности в каждом триместре. Правильное питание позволит настроить организм на качественную работу и избежать многих популярных проблем (быстрый набор веса, токсикоз). Первые 3 месяца беременности являются самыми сложными для приема завтраков.

Диетологи рекомендуют распределять энергетическую нагрузку на 2 завтрака. Если мучает токсикоз, советуют исключить мясо и молочную продукцию. Главное правило завтрака — пища должна легко усваиваться. Можно кушать овсянку, творожок, банан, мюсли, кашу, а в ланч следует включать основные блюда, например, омлет, салат с овощами и куриным филе.

Во время 2 и 3 триместра завтрак должен состоять из продуктов с небольшим гликемическим индексом, например:

• Яблочный сок с низким содержанием сахара, разбавленный водой в соотношении 50/50.
• Крупы (стабилизируют сахар в крови и нормализуют настроение).
• Яичница (способствует развитию памяти у плода).

С утра беременным категорично запрещены:

• колбасные изделия;
• пельмени;
• копчености;
• рыбные и мясные консервы;
• соленья;
• все полуфабрикаты.

Завтрак для женщин в положении крайне необходим. Главное, чтобы он был полезным.

Особенности завтрака для людей с большими физическими нагрузками

Завтраки для людей с высокими физическими нагрузками должны быть калорийными. Лучше отдавать предпочтение продуктам, богатыми углеводами, белками, жирами, заменимыми и незаменимыми аминокислотами. Правильно составленный рацион позволит снизить утомляемость, положительно отразится на работоспособности, добавит энергии.

Лучше употреблять:

• любую кашу;
• фрукты;
• сухофрукты;
• яйца в любом виде;
• ягоды и ягодные морсы;
• кисломолочную продукцию;
• зеленый или черный чай.

Особенности завтрака при похудении

При похудении завтрак является важнейшей частью дневного рациона, который нельзя пропускать. Он позволит сохранить работоспособность и приподнятое настроение, при этом не нанесет вреда фигуре. Меню должно быть сбалансированным и содержать достаточно калорий, белка, клетчатки, углеводов и жиров.

Базовая составляющая – сложные углеводы (гликоген, крахмал), содержащиеся в крупах. Пшеничные отруби, овсяная, перловая, гречневая каши, натуральные мюсли – то что нужно на завтрак. Дополнить базовую часть обязательно белковым компонентом – паровая котлета из мяса птицы, отварное яйцо, грудка запеченная или кисломолочная продукция.

Обязательно употреблять нужное количество жиров (сливочное масло и растительное). Овощи, прошедшие термическую обработку, и фрукты с утра просто необходимы тем, кто хочет иметь красивое и здоровое тело. Пить можно только натуральный кофе или чай, лучше отказаться от кофе со сливками, сахаром, капучино.

Углеводный завтрак

При похудении важно правильно питаться и с утра кушать продукты, богатые углеводами, которые помогут сбросить лишние килограммы и улучшить состояние кожи.

Углеводный завтрак может состоять из:

• Овсяная каша, отруби, ягоды и орехи.
• Рисовая каша с молоком.
• Макароны из твердых сортов пшеницы.
• Кусочек хлеба грубого помола с домашним вареньем (без сахара).
• Йогурт (лучше 1% жирности), молоко или творог.
• Сырники без добавления сахара и муки.
• Брокколи.

Белковый завтрак

Белковые завтраки отлично подходят спортсменам, которые готовятся к соревнованиям, а также тем, кто много работает физически, и желающим похудеть. Всем остальным диетологи рекомендуют комбинировать белковые завтраки с завтраками.

Что полезно есть на завтрак в белковом варианте:

• Овсянка с грецкими орехами, яблоками и медом.
• Не жирное мясо (куриная грудка, мясо индейки).
• Омлет.
• Кисломолочная продукция (обезжиренная или с минимальным % жирности).
• Соевый сыр тофу.

Полезные каши для завтрака

Каши – довольно сытный продукт (200-350 ккал/100 г), заряжающий энергией, насыщающий организм минералами и витаминами.

• Овсяная — богата микроэлементами, клетчаткой, витаминами и антиоксидантами. При ежедневном употреблении овсянки с утра у многих наблюдается снижение сахара в крови, холестерина, улучшается работа пищеварительного тракта.
• Гречневая крупа – кладезь необходимых веществ и элементов, таких как: витамин В6, железо, цинк, фосфор, фолиевая кислота и многих других. Систематическое включение этой каши в ежедневный рацион позволит предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

• Перловка – благотворно воздействует на нервную систему, а также на состояние кожи. Особенно полезно ее употреблять в осеннее время. Употребление этой каши позволяет нейтрализовать действие аллергических реакций.
• Кукурузная каша — питательна, если часто ее кушать на завтрак, она способна вывести токсины, нормализовать уровень холестерина и избавить от депрессивного настроения.
• Рисовая каша оказывает благотворное влияние на состояние нервной системы, волос, ногтей и кожи. Ее употребляют при расстройствах желудочно-кишечного тракта, как скрепляющее средство. Особенно полезна она на завтрак людям с заболеваниями почек, сосудов и сердца.
• Употребление пшенной каши положительно действует на работу печени и кровеносной системы.

Полезно ли есть на завтрак магазинные каши быстрого приготовления?

Каши быстрого приготовления абсолютно бесполезны для организма. Это объясняется тем, что именно в зародыше зерна и его оболочке находится большая часть биологически активных веществ и витамин.

Во время изготовления такой продукт проходит обработку под воздействием пара и высокого давления. После чего теряет все свое полезные питательные свойства. От приготовленной за 5 минут каши организм получает порцию крахмала, который стремительно усваивается и превращается в сахар.

Сладкий вариант завтрака

Если сильно хочется чего-то сладкого, можно позавтракать следующими блюдами:

• гренки из цельзернового хлеба с медом;
• блинчики со сметаной;
• сырники с изюмом или сухофруктами;
• домашние маффины;

• каши с фруктами;
• домашний джем;
• запеченные яблоки с медом и орехами;
• нежирный творог с ягодами или фруктами.

Завтрак на скорую руку

Что полезно есть на завтрак, если утром совершенно нет времени и сил что, то готовить:

• Омлет — буквально пару минут и правильный завтрак готов. К нему можно добавить кусочек хлеба цельнозернового и кусочек сыра.
• Фруктовый и овощной смузи – быстро и сытно.
• Творог с ягодами.
• Гранола с йогуртом (без добавок).
• Варенные яйца и стакан кефира.

Сытные и полезные бутерброды

• Если хочется позавтракать бутербродами, то лучше выбирать цельнозерновой хлеб, богатый клетчаткой и витамином В.
• Вместо масла лучше взять творог с зеленью, а вместо колбасы – отварную грудку или нежирную рыбу.
• Отлично, если есть возможность добавить веточку зелени и свежие овощи (помидор, огурец), авокадо.

Примерное меню завтрака на каждый день недели

• Понедельник: 2 шт. отварных куриных яйца, 30 г брынзы, чашка кофе без сахара.
• Вторник: каша овсяная с сухофруктами, чашка чая зеленого.
• Среда: зернистый творог с петрушкой.
• Четверг: гречневая каша на молоке, яблоко.
• Пятница: омлет с овощами, компот из свежих фруктов и ягод.
• Суббота: стакан йогурта без добавок, творог, стакан воды.
• Воскресенье: овсяная каша, зеленый чай.

Рецепты вкусных и полезных блюд на завтрак

1. Омлет. В отдельную ёмкость вбить 2 яйца, добавить немного соли и тщательно взбить венчиком. На раскаленную сковородку слегка наливается масло (оливковое) и вливаются яйца. Блюдо готовится около 3 минут, подается с зеленью.
2. Бутерброд с фетой и авокадо — простой вариант быстрого завтрака. 1 кусочек цельнозернового хлеба следует поджарить без масла, сверху положить ломтик авокадо и кусочек сыра фета. Сбрызнуть слегка оливковым маслом.
3. Отличный завтрак – фруктовый салат с йогуртом. Любые фрукты мелко нарезать и залить йогуртом (без добавок), можно добавить любые ягоды.
4. Каша из пшена с фруктами и творогом. Для приготовления необходимо 200 г творога, 1 стакан пшена, молоко по вкусу. Крупу хорошо промыть и засыпать в кипящую воду (молоко), на медленном огне варить 20 минут. Творог протереть и взбить миксером, добавить мед и хорошо перемешать с кашей. Добавить любимые фрукты.
5. Творожная запеканка. 100 г творога, полстакана вишни, 2 ст.л. манки, 2 яйца и 50 г сахара. Взбиваются яйца с сахаром, потом добавляется творог, манная крупа. На дно формочки выкладывается вишня, а затем творожная масса. Блюдо готовится в духовке или пароварке не более 20 минут.

Микроволновка в помощь

Что полезного можно съесть на завтрак, если времени «в обрез» для приготовления, но есть микроволновка?

Пара рецептов завтраков в микроволновой печи:

1. Запеканка. Творог (200г), сахар (50г). ванилин, 2 яйца и немного соли перемешиваются до однородной консистенции. В массу добавляется 2 ст.л. манки и ½ стакана молока. Полученную массу следует разделить на 2 равные части, в одну из которых добавляется 2-3 ст.л. какао. Заранее подготовленную формочку необходимо немного смазать маслом и, чередуя по слоям, выложить творожную массу. Выпекается запеканка 10 минут при мощности 750 Вт.
2. Яичный омлет в чашке. Смешивается 1 яйцо, 2 ч.л. сыра Филадельфия, ломтики ветчины, зелень, помидоры, красный сладкий перец и небольшой кусок черного хлеба, нарезанный на мелкие квадратики. Добавляется немного соли и все выливается в чашку. Омлет отправляется в микроволновку на 2 минуты.

Коктейли на завтрак

1. Питательный. Для его приготовления необходим банан (замороженный), миндаль, 50 мл воды или кокосового молока, корица. С помощью блендера смешивается немного воды (молока) и банан, затем добавляется корица и орехи, снова взбивается.
2. Витаминно-белковый. Для такого коктейля на завтрак необходимы замороженные ягоды (300 г), гранатовый сок (100 мл), сыр тофу (200г), 2 ч.л. семян льна и меда. Все ингредиенты взбивают в блендере 20 секунд.

Человеку, чтобы быть здоровым и иметь достаточно сил для ежедневных забот, очень важно правильно питаться. Есть множество вариантов, что кушать на завтрак, чтобы было полезно и питательно. Главное — выработать у себя привычку завтракать и не отказываться от данного приема пищи.

Видео-рецепты вкусных, быстрых и полезных завтраков

4 полезных завтрака:

3 завтрака для похудения:

Что полезно кушать на завтрак женщине

Завтрак для представительниц прекрасного пола имеет большое значение. Ученые и диетологи провели исследования, связанные с приемом пищи в утренние часы. Оказывается, что женщины, не пропускающие утренний перекус, меньше подвержены ожирению.

Правильно подобранный завтрак должен состоять из продуктов, богатых сложными углеводами, белками и жирами. Условно все блюда для полезных женских завтраков можно разделить на углеводные и белковые.

Углеводные блюда на завтрак для женщин

Чтобы получить чувство сытости, которого хватит на 3-4 часа, женщины должны включать в свой завтрак кашу. Приготовить утром удобнее всего кашу из овсяных хлопьев «Геркулес». Чтобы сбалансировать блюдо по содержанию не только сложных углеводов, но и белков и жиров, рекомендуется сварить геркулес на молоке и добавить 10 — 15 г масла. Калорийность одной порции геркулесовой каши на молоке с маслом равна примерно 150 ккал.

Читать: Польза и вред овсяного кваса

Сложные углеводы, входящие в основу большинства круп, а также достаточное количество клетчатки не вызывают мгновенного выброса инсулина и не приводят к нарушениям обмена веществ. Если женщина хочет снизить количество крахмалистых веществ, то лучшим завтраком для нее будет каша из гречки-ядрицы.

Включение в завтрак небольшого количества сладких ягод и фруктов добавит перекусу полезных витаминов, минералов и пищевых волокон.

Белковые завтраки для женщин на завтрак

Несмотря на то, что еще сорок лет назад диетологи отправили куриные яйца в список вредных продуктов, сегодня этот продукт полностью реабилитирован. Включение в утреннее меню одного-двух яиц положительно сказывается на здоровье женщин.

Холестерин, которым раньше пугали любителей яиц, защищает нервные клетки от разрушения, способствует растворению бляшек из вредного холестерина на стенках кровеносных сосудов.

Читать: Польза и вред сушеной вишни

Лучше всего готовить на завтрак омлет или яйца пашот, но подойдут и яйца, сваренные всмятку или вкрутую. Кроме яиц, для белкового женского завтрака подойдет творог с содержанием жира 5 – 9 %.

Напитки для завтрака для женщин

Лучшим утренним напитком остается чашка зеленого или черного чая без сахара. Женщины в утренние часы могут позволить и кружку какао на молоке: оно не только дает заряд энергии, но и улучшает настроение.

Читать: Польза и вред козьей сыворотки

А вот популярными соками, выдавленными из овощей или фруктов, утром лучше не увлекаться. В крайнем случае их следует разбавить на 30-50 % водой.

Чтобы завтрак принес женщине пользу, его лучше всего съедать минут через 50 после пробуждения. Правильные завтраки снижают тягу к перекусам, особенно такими вредными продуктами, как шоколадные батончики, чипсы, фастфуд.

ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

Что полезно есть на завтрак? И нужен ли он вообще?

С детства нам родители говорили, что завтрак нужно обязательно съесть весь, ведь он заряжает нас энергией и силами на весь предстоящий день. Но с возрастом мы понимаем, что все зависит от наших привычек и настроения по утрам. Одни едят кашу, другие – пьют только кофе, а кто-то вообще отказывается от завтрака. Что же на самом деле лучше есть на завтрак, чтобы быть здоровым, веселым и активным человеком?

Перечень продуктов и блюд, рекомендуемых для завтрака, достаточно велик, и если нет желания утром стоять у плиты, то из него можно выбрать те, которые не требуют длительного приготовления. Конечно, все мы с детства знаем, что правильный завтрак – это каша, но варить ее по утрам часто некогда. Но ведь существует множество других продуктов, которые могут составить полноценный питательный завтрак. Диетологи сходятся во мнении, что по утрам полезно есть злаки, молочные продукты и фрукты.

Лично я уже много лет не могу представить свой завтрак без вкусного домашнего мясного или куриного супа. Кто-то посчитает меня ненормальным, но именно тогда, когда я стал плотно питаться по утрам, у меня прошли все обострения гастрита и вообще нормализовался кишечник.

Быстрый завтрак

Самым полезным для организма считается свежевыжатый апельсиновый сок, который содержит большое количество витаминов и минералов. В европейских странах сок из этого фрукта является неотъемлемой частью завтрака. Не беда, если апельсинов под рукой не оказалось, можно выпить стакан любого другого фруктового или овощного сока. Во всех фруктах и овощах также содержится очень много полезных веществ. Но следует отметить, что пить свежевыжатые соки натощак не рекомендуется из-за содержания в них большого количества кислот, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка.

Цельнозерновой или ржаной хлеб снабдит наш организм углеводами, клетчаткой, витаминами группы В, минералами и другими полезными веществами. Мюсли и злаковые хлопья могут заменить хлеб, а если есть их на завтрак с молоком, йогуртом или кефиром, то чувство голода не побеспокоит вас до самого обеда. А вот белый хлеб и сдобные булочки из меню завтрака лучше исключить, поскольку пользы от них мало, а энергии на их переваривание организму необходимо затратить много.

Очень полезно добавить к завтраку свежие фрукты (бананы, яблоки, груши и др.), но, к сожалению, в зимнее время и ранней весной от них уже мало пользы, поэтому можно заменить их сухофруктами. Курага, чернослив, сушеные груши, инжир, изюм отлично сохраняют витамины всю зиму.

Молоко и кисломолочные продукты, съеденные на завтрак, также превосходно утолят голод и придадут сил до обеда. Лучше выбирать йогурты, обогащенные живыми культурами лактобактерий и пребиотиками, в которых отсутствуют консерванты и искусственные красители. Сыр, в котором содержится большое количество кальция и белка, также может разнообразить полезный завтрак.

Мед – кладезь витаминов и других полезных веществ. Пара ложечек этого ценнейшего продукта поможет насытить организм полезными микроэлементами, а также повысить устойчивость к стрессам и болезнетворным факторам.

Многие привыкли выпивать за завтраком чашку чая или кофе. Черный чай лучше заменить зеленым или травяным, а кофе лучше сварить в турке. Но не следует злоупотреблять крепким кофе для того, чтобы взбодриться (лучше принять контрастный душ или сделать зарядку).

Так что, оказывается, нет ничего плохого в том, чтобы съесть на завтрак бутерброд с чашечкой чая. Однако следует помнить, что этот бутерброд будет полезен организму, если его сделать из ржаного хлеба с сыром, а не из кусочка батона и колбасы.

Детский завтрак

Растущий детский организм требует много энергии в течение всего дня, поэтому важно, чтобы ребенок получал с утра достаточное количество питательных веществ и витаминов. Каждый родитель должен внимательно отнестись к завтраку своих детей. Детское меню должно включать пищу, богатую белком (молоко, кефир, творог, сметана), сложными углеводами (каши) и клетчаткой (фрукты и овощи).

Идеальный завтрак для ребенка – это молочная каша, очень полезны овсяная, манная, гречневая и рисовая. В кашу можно добавить свежие или сушеные фрукты и ягоды. Можно предложить детям на завтрак творог, сырники со сметаной или омлет с овощами. В качестве напитка идеально подойдут свежие фруктовые или овощные соки, кисели или какао.

Иногда у родителей нет времени варить кашу или готовить сырники. В таком случае можно предложить ребенку вареное яйцо, кашу быстрого приготовления или зерновые хлопья с молоком. А в качестве второго завтрака можно дать ребенку с собой в школу фрукты (яблоко, банан) и питьевой йогурт.

Завтрак для мужчины

Известно, что у мужчин расход калорий больше, чем у представительниц слабого пола, особенно если мужчина занимается физическим трудом, поэтому им необходим сытный питательный завтрак. В меню необходимо включить белковую пищу (мясо, молочные продукты), продукты, содержащие сложные углеводы, хлеб, овощи и фрукты.

Быстрый вариант мужского завтрака – яичница, которую желательно готовить без колбасы. Идеальный вариант – это омлет с овощами и сыром. Очень полезный завтрак для представителей сильного пола – овсяная каша, в которой содержатся белок, витамины и микроэлементы, необходимые для мужского здоровья.

Мужчинам, занятым физическим трудом, на завтрак можно предложить запеканку из макарон или картофеля с мясным фаршем, овощами и сыром, сырники или оладьи со сметаной.

Завтрак для женщины

Представительницы прекрасного пола обычно очень тщательно следят за своим внешним видом, фигурой и весом. Чтобы всегда выглядеть хорошо, иметь красивый цвет лица и хорошее настроение, необходимо начинать день с полезного завтрака.

Идеальным завтраком для женщины также является овсяная каша. Варить ее можно как на молоке, так и на воде, а ягоды, свежие или сушеные фрукты сделают привычную овсянку еще вкуснее и полезнее. Геркулес содержит все питательные вещества, необходимые для женского здоровья, не зря издавна овсяную кашу называют «кашей красоты».

Женщинам после 30 лет необходимо особенно тщательно заботиться о своем здоровье. Диетологи советуют вспомнить о перловой каше, которая является источником огромного количества витаминов, макро- и микроэлементов. В этой крупе содержатся кальций, железо, йод, фосфор, витамины А, D, Е и группы В, аминокислоты и множество других веществ, которые помогают замедлить процессы старения и укрепить иммунитет. Так, например, аминокислота лизин, содержащаяся в перловке в большом количестве, участвует в синтезе коллагена, что необходимо для сохранения упругости и молодости кожи.

Помимо каш завтрак для женщины должен включать молочные продукты, фрукты, овощи и соки. Кофе и черный чай лучше заменить зеленым. Его пользу невозможно переоценить, ведь зеленый чай способствует поддержанию красоты и молодости кожи, хорошему пищеварению, помогает бороться с лишним весом, а также является хорошим средством для профилактики онкологических заболеваний.

Полезными для женского здоровья и красоты ученые признали такие продукты, как авокадо, киви и сыр. Поэтому легкий салат с авокадо, бутерброд из ржаного хлеба с сыром и чашка зеленого чая также могут составить полезный завтрак для представительниц прекрасного пола.

Что лучше есть на завтрак?

С детства нам родители говорили, что завтрак нужно обязательно съесть весь, ведь он заряжает нас энергией и силами на весь предстоящий день. Но с возрастом мы понимаем, что все зависит от наших привычек и настроения по утрам. Одни едят кашу, другие – пьют только кофе, а кто-то вообще отказывается от завтрака. Что же на самом деле лучше есть на завтрак, чтобы быть здоровым, веселым и активным человеком?

Нужно ли завтракать?

Если обратить внимание на результаты проведенных исследований, направленных на определение роли завтрака в жизни человека, становится очевидным, что люди, отказывающиеся от утреннего приема пищи, больше подвержены депрессивным состояниям, стрессам и частым простудам.

Многие люди отказываются от завтрака по причине борьбы с лишним весом, однако они занимаются самообманом. Дело в том, что недополучив калории утром, они пополнят свой организм питательными веществами за обедом или ужином, что еще хуже для их фигуры. Оптимальное время для завтрака – через полчаса после пробуждения, за это время успеет проснуться и ваш организм.

Завтраки перед сильными нагрузками

Люди, которые знают, что их впереди ждут чрезмерные нервные или физические нагрузки, особое внимание должны уделить своему завтраку. Если вам предстоит тяжелый день, и морально, и физически, включите в утренний рацион продукты из этого списка:

• вареные яйца;
• творог;
• каши на молоке;
• горячие бутерброды.

При нервной и физической работе организм быстро сжигает полученные калории, и не получая новые, желудок занимается «перевариванием» самого себя. Такой процесс доставляет неприятные ощущения – тошноту, головные боли, головокружения, кроме того, такое состояние приводит к развитию многих заболеваний желудочно-кишечного тракта. Часто именно из-за голодания развивается гастрит и язва желудка.

Завтрак человека, регулярно посещающего спортивный зал, должен существенно отличаться от утренней трапезы тех людей, которые борются с лишним весом. При желании похудеть многие отказывают себе в сладостях, а их иногда так хочется! Именно за завтраком вы можете побаловать себя маленьким кусочком тортика или пирожного, тогда хорошее настроение на весь день вам обеспечено. Конечно, такая еда не подходит спортсменам, им лучше съесть пару штук вареных яиц или овсяную кашу с сухофруктами и ложечкой меда – и сытно, и полезно!

Полезные завтраки: какие они?

Чтобы получить максимальную пользу от питания, оно должно быть сбалансированным, не является исключением и утренняя трапеза. Однако кроме сбалансированности к завтраку предъявляется еще одно важное требование – он должен быть полезным и калорийным, только так съеденные продукты зарядят организм бодростью и энергией. Если говорить о калорийности, то тут не стоит переусердствовать, переедание пользы не принесет. Перегрузка желудка пищей может вызвать усиленный процесс пищеварения, активируя приток крови к органам желудочно-кишечного тракта. Это вызывает не только дискомфорт, но и сонливость и вялость – то, от чего по утрам пытается избавиться практически каждый человек.

Большинство диетологов придерживаются мнения о том, что завтрак должен состоять из злаков, ведь они дают положительный заряд энергией на целый день. Также утренний прием пищи может состоять из молочных продуктов, богатых белками и минералами, фруктов – источников витаминов и других полезных веществ.

Очень полезным утром будет стакан апельсинового сока, он даст нам богатый запас витаминов и микроэлементов, необходимых для продуктивной деятельности в течение дня. Если нет в доме апельсинового фреша, замените его любым другим свежевыжатым овощным или фруктовым соком. Введите в утреннее меню кусочек цельнозернового или ржаного хлеба, он обогатит организм минеральными солями, витаминами группы B, клетчаткой и углеводами, которые так необходимы для поддержания жизненного тонуса в течение всего дня. Съев небольшой кусочек хлеба, вы принесете себе много пользы, при этом не наберете лишнего веса, ведь этот продукт является компонентом многих диетических систем питания.

О пользе фруктов лишний раз не стоит говорить, они полезны всегда, но есть их нужно отдельно от остальных продуктов, желательно за 20 минут до основного приема пищи. Зимой и весной, когда свежие фрукты в дефиците, их можно заменить сухофруктами – ешьте курагу, чернослив, инжир, изюм, сушеные яблоки и груши. Их можно добавить в овсяную кашу, улучшив ее вкус.

Позаботьтесь о том, чтобы хоть раз в неделю вы ели на завтрак такие продукты, как:

• сыр;
• мед;
• йогурт;
• творог;
• яичница.

Удивительным продуктом является сыр, в нем содержится много белка, который легко усваивается нашим организмом и приносит ему много пользы. Если говорить о содержании в нем белка и кальция, то сыр нельзя сравнивать ни с каким молочным продуктом, ему в этом нет равных. Выбирая этот продукт к своему столу, отдавайте предпочтение зрелым, вылежанным и острым сортам сыра.

Детские завтраки

Организм ребенка постоянно растет, поэтому он нуждается в регулярном пополнении запасов питательных веществ и витаминов. Детское меню обязательно должно включать в себя продукты, богатые белком, сложными углеводами и клетчаткой. В течение дня малыш должен есть такую пищу:

• молочные продукты – молоко, кефир, творог, сметану;
• каши;
• фрукты и овощи;
• мясо.

Лучше всего для детского завтрака подходит молочная каша – овсяная, гречневая, рисовая, манная. Если ваш ребенок любит ягоды или сушеные фрукты, добавьте их в кашу. Ребенку на завтрак можно приготовить сырники и подать их со сметаной или омлет с овощами. Меню завтрака может включать в себя такие напитки, как кисель, какао, фруктовые или овощные соки.

Ребенку можно дать и бутерброд, но речь, безусловно, идет о полезных закусках. Можно сделать бутерброд на цельнозерновом хлебе с овощами, твердым сыром и нежирным мясом. Всем людям – и детям, и взрослым, придерживающимся правильного питания, стоит забыть о вредных бутербродах с колбасой, маргарином или майонезом.

Следите за своим питанием, правильно завтракайте, и вы будете активным и полным жизненной энергии человеком!

✌ Все, что вы хотели знать о жире на боках

Факт №1: Жировые отложения на боках – следствие анатомических особенностей.

У жировых клеток со стороны спины есть рецепторы, отвечающие за накопление, а не сжигание. Именно поэтому в первую очередь от избыточного количества калорий и несоблюдения КБЖУ страдают именно эти области.

Факт №2: Бока – «буферная зона»

«Буферные» или проблемные зоны у женщин – область живота, грудь, плечи, шея и бедра. У мужчин и женщин отложения в этих зонах формируются по-разному: для первых характерны фланки – «валики» жировой ткани, утяжеляющие фигуру со стороны поясницы. У женщин жировые отложения концентрируются в области подвздошных костей, проявляясь в виде свисающих складок.

Факт №3: Бока могут появиться даже у худых

Есть такое понятие, как «жировые ловушки» – места, в которых даже при сбросе веса остается прослойка. Бока – одна из таких зон. «Жировых ловушек» существует около шестнадцати типов.

Основные причины их образования: малоактивный образ жизни, неправильное питание – переизбыток калорий и несоблюдение баланса КБЖУ, замедление обмена веществ, гормональные нарушения, чрезмерное употребление алкоголя, нарушение водного баланса.

Обычно «жировые ловушки» сдаются последними – когда вес приближается к критической отметке, угрожающей здоровью. К сожалению, иногда физических нагрузкой и сбалансированной системы питания недостаточно, чтобы от них избавиться – может понадобиться криолиполиз, массаж, обертывания, аппаратные методы воздействия.

Факт №4: Гормональные нарушения – одна из причин образования боков

Жировые клетки на спине чувствительны к адреналину и кортизолу. В состоянии стресса процесс липолиза (расщепления) в них замедляется – убрать отложения становится очень сложно!

Факт №5: Поясничная область первой реагирует на переизбыток углеводов в рационе

Области поясницы и боков чувствительны к углеводам – там быстро образовываются плотная жировая прослойка. Это не только выглядит не эстетично. Избыток жировой ткани может стать причиной повышенной утомляемости, чрезмерной нагрузки на позвоночник и суставы.

Факт №6: Одной из причин появления боков может быть наследственность

Баланс между расходованием и переработкой энергии поддерживается с помощью гипоталамуса, эргодический отдел которого отвечает за выработку, трофический за «строительство» и накопление. Один из этих отделов может работать быстрее – это закладывается генетически. Чем лучше функционирует трофический, тем лучше накапливаются жировые отложения. Людям приходится регулярно следить за питанием и заниматься спортом. Хотела бы обратить внимание: резкое снижение суточного потребления калорий активизирует трофический отдел – организм переключается в «аварийный» режим и запасает все, что в него поступает. Именно поэтому многие диеты неэффективны при снижении веса.

Факт №7: Избыток жира на боках – «женский» тип ожирения

Даже если у вас нет избыточного веса, но есть характерный животик и бока – это ожирение. Оно бывает «простое» – жировая клетчатка распределяется равномерно на животе, бедрах, боках, плечах, груди; «гиноидное» (женский тип) – скопление жировых отложений в нижней части живота, на бедрах, ягодицах или боках.

Факт №8: Эстроген мешает убрать бока

Эстроген – женский половой гормон, максимальная концентрация которого наблюдается во время беременности. Он стимулирует рост и деление жировых клеток. Появление боков и жировых отложений в области живота и бедер может свидетельствовать об увеличении уровня эстрогена – сдайте анализы на гормоны!

Факт №9: «Усталость» надпочечников – причина образования боков

Во время стресса надпочечники работают в усиленном режиме, продуцируя гормоны. Отдыхают они только во время сна.

И если вы регулярно недосыпаете, «познакомитесь» с боками очень быстро. Нормализуйте режим дня – это важно.

Для поддержания нормальной работы надпочечников включите в рацион продукты, богатые витамином В – говядину, рыбу, арахис, твердые сорта сыра, бурый рис, творог.

Факт №10: При борьбе с боками важны жиры

Жировые отложения бывают глубинными (висцеральный жир) и поверхностными. Первые почти не заметны внешне, но их переизбыток в организме может быть опасен для здоровья –это одна из причин развития сахарного диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Поверхностные жировые отложения быстро становятся визуально заметными лишними сантиметрами и некрасивыми складками. Но это не значит, что если вы уберете из рациона жиры, фигура вернется в форму. Минимальная суточная норма липидов – 20 г. Правильное питание – это, прежде всего, отсутствие в рационе трансжиров, содержащихся в копченых и жареных продуктах, соблюдение баланса КБЖУ.

Факт№11: Похудеть только в одной области невозможно

Жировые отложения уходят равномерно – невозможно уменьшить объем талии, не уменьшив объем бедер. Как правило, первыми всегда худеют лицо и грудь, только потом жир уходит в других частях тела. Организм сам решает, откуда ему начать.

Соблюдая основные принципы правильного питания и при регулярных физических нагрузках можно предотвратить появление избыточных жировых отложений – проблему всегда проще предупредить, чем потом с ней бороться.

1. Ни в коем случае не снижайте резко калорийность рациона –это не решит задачу жировых отложений в проблемных зонах, а лишь усугубит ситуацию, замедлив обмен веществ.
2. Установите на телефон приложение для подсчета калорий и составления баланса КБЖУ – при похудении суточный дефицит калорий должен составлять около 15%.
3. Соблюдайте питьевой режим. Старайтесь выпивать стакан воды до еды.
4. Питайтесь маленькими порциями каждые 2.5-3 часа. Золотое правило похудения: вы не должны быть голодными, чтобы не допускать пищевых срывов. За день у вас должно быть минимум 4 приема пищи.
5. Добавьте в рацион больше продуктов, богатых клетчаткой: овощей, фруктов, отрубей. Она не только снабжает организм ценными минералами, микро- и макроэлементами, но и способствует длительному насыщению и нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
6. В меню должны быть полезные жиры – Омега-3 и Омега-6, которыми богаты лосось, авокадо, орехи, нерафинированные растительные масла.
7. Откажитесь от полуфабрикатов и сделайте упор на «медленные» углеводы, содержащиеся в цельнозерновых крупах.
8. Возьмите за правило посещение бани, сауны и самомассаж. Избавление от жировых отложений в проблемных зонах – комплексный процесс.
9. Бегайте, контролируя пульс! Процесс жиросжигания запускается, когда он достигает 60-70% от максимальной зоны.
10. Практикуйте интервальный бег, чередуя высокую и низкую скорость.
11. Высокоинтенсивный тренинг считается одним из лучших способов жиросжигания.
12. Важно дать организму восстановиться между тренировками – полноценный сон и перерыв обязательны!

Жир на боках и животе причины

Почему наш живот и бока становятся местом для скопления жировых отложений? Главная причина – неправильное питание, ведение малоподвижного образа жизни. Более 80% женщин с такой проблемой имеют фигуру «яблочко». Мужчины подвержены проблеме не меньше прекрасного пола.

Причины появления жира

Среди распространенных причин появления жира на животе и боках можно выделить:

• Ведение малоподвижного образа жизни, чтобы жировая прослойка не скапливалась, должен наблюдаться дефицит калорий. Помочь может спорт, регулярные прогулки, а также некоторые биологические добавки.
• Высокое содержание шлаков и токсинов в организме. Повлиять на это могут вредные привычки: употребление спиртных напитков, курение. Замедлить процесс выведения жиров могут принимаемые гормональные препараты, оральные контрацептивы и прочее.
• Роды и беременность. В период вынашивания малыша у женщин начинает изменяться гормональный фон, из-за этого после рождения на животе и бедрах появляется жир, изменяется структура кожи, она становится рыхлой. В норме проблема уходит самостоятельно в течении полугода.
• Неправильное питание. Перекусы на ходу, фаст-фуд, избыток углеводов в организме – все это причина скопления абдоминального жира. Обмен веществ замедляется, а желудок растягивается. Диетологи утверждают, что вся пища должна быть не только полезной, но и низкокалорийной.

На боках и животе скапливается абдоминальный жир. Прослойка находится вокруг внутренних органов, по этой причине от нее так сложно избавиться.

Разница в откладывании жира у женщин и мужчин

Мужчины и женщины отличаются друг от друга тем, что у них разные анатомические особенности. Представителям сильного пола мышечную массу набрать проще, да и жировых отложений у них не так много. Почему так? Все просто, так распорядилась природа и с ней не поспорить. Женщины же вынашивают малышей, поэтому им необходима жировая прослойка. В противном случае они не могли бы обезопасить плод от холода.

У мужчин редко бывают отложения на руках, ногах, бедрах, животе и груди.

У женщин жировая прослойка зависит от типа фигуры:

1. Груша – это небольшая грудь, очерченная талия. Жир как правило распределяется неравномерно, излюбленное место его скопления – бедра и ягодицы.
2. Яблочко – талия отсутствует, бедра узкие, ягодицы круглые. Отложения всегда появляются на животе и боках.
3. Песочные часы – верхняя часть тела пропорциональна нижней. Распределение жира равномерное – это руки, бедра, живот. К сожалению, но при таком типе фигуры женщины в течении длительного времени не замечают проблему.

У мужчин жир, конечно, откладывается, но только на животе и выше. Если талия в объеме больше 95 сантиметров, ставится ожирение первой степени. Жировая ткань расположена в форме треугольника в верхней части тела.

Интересно! Похудеть женщинам сложнее потому, что у них есть гормон эстроген.

Мифы и похудении

Мы верим всему тому, что нам пишут, по этой причине похудеть бывает не так просто, как хотелось бы:

• Кушать можно все, но небольшими порциями – из-за такого подхода к своему питанию больше 66% американцев столкнулись с ожирением.
• Во время еды пить нельзя – это миф, ведь именно вода помогает нам избежать переедания.
• Кушать нужно часто, но немного – на самом деле важно то, что мы едим, а не то, в каких количествах.

И самое распространенное заблуждение, в которое многие до сих пор верят – что невозможно похудеть с помощью биологически активных добавок. На самом деле, существуют качественные натуральные добавки, которые помогут похудеть.

Рекомендуем прочитать статью 7-SLIM – уникальное средство для снижения и коррекции веса.

Как избавиться от жира на боках за 2 недели

Проблема отложения жира на животе и боках волнует многих. Мы расскажем вам о гормональной диете, а также о 6-ти способах, которые помогут вам сделать свою фигуру идеальной.

Британские эксперты-диетологи назвали 6 способов избавиться от жира на боках всего за две недели. Это поможет привести себя в отличную форму к началу новогоднего сезона.

Как избавиться от жира на боках — 6 способов

1. Пейте больше воды. Вы, наверное, уже устали от рекомендаций употреблять воду, особенно при борьбе с лишним весом, но это действительно необходимо. Чем больше вы пьете воды, которая не содержит калорий, тем меньше вы употребляете пищи, которая содержит много калорий, сахара и жиров. А это необычайно полезно в том случае, если вы хотите избавиться от жира на боках в течение короткого времени. Кроме того, вода вымывает из организма всякие отходы и помогает сжигать жир, ускоряя метаболизм.

2. Выполняйте упражнения для мышц кора. В деле избавление от жира на боках нужно сосредоточиться на упражнениях для мышц кора кора вроде скручиваний, подъемов ног, наклонов и других воздействий на талию. Укрепляйте мышцы кора, и это не только позволит обрести идеальный живот, но и сотворить настоящие чудеса с вашей осанкой, а также упростить выполнение других физических нагрузок вроде бега и пешей ходьбы.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

3. Следите за размером порций. Одна из основных вещей, которую нужно делать при быстром похудении. Очень часто люди забывают о том, что даже самые полезные для здоровья продукты нельзя употреблять в очень больших количествах. Если вы действительно хотите избавиться от жира на боках, то контролируйте размер порций очень строго.

4. Практикуйте релаксацию. Вы должны понять, что повышенный уровень стресса отрицательно влияет на ваш вес, и во многом именно он обеспечивает тот самый лишний жир под кожей. Конечно, в современных условиях нельзя полностью оградить себя от стресса, но существуют различные релаксационные технологии, которые позволяют снижать его уровень. Кому-то помогает прослушивание музыки в спокойной обстановке, кому-то пешие прогулки. Ищите свои методы.

5. Налегайте на жиросжигающие продукты. Когда вы воздействуете на специфические зоны вашего тела, то очень легко отказаться от вредных продуктов, но гораздо сложнее найти те, которые считаются полезными. В частности, к ним относятся зелёный чай и авокадо, которые помогают сжигать жир. В них содержится большое количество «хороших» жиров.

6. Откажитесь от сахара. Одним из самых эффективных способов быстро избавиться от лишнего веса является полное исключение сахара из рациона. К сожалению, сахар содержится во всех переработанных продуктах, поэтому нужно быть особенно осторожными с их употреблением. И уж совершенно точно мы можем не класть сахар в такие напитки, как чай и кофе.

Гормональная диета: убираем жир на животе и боках

Вы можете выиграть войну с лишними запасами жира у вас под кожей. Секрет победы заключается в гормонах, которые играют огромную роль в том, как и где откладывается жир. Итак…

Жир на руках — весьма распространен у женщин. Является признаком нехватки так называемого мужского гормона тестостерона. Ешьте побольше орехов, яиц и масла, но не прикасайтесь к продуктам, содержащим гидрогенизированные или трансжиры (их полно в пирожных, тортах, бисквитах). Надо получать достаточно белка для «постройки» мускулов, но избегайте сои, которая влияет и на женские, и на мужские гормоны.

Жир на ягодицах — тяжеловесные складки жира на ягодицах могут быть признаком избытка эстрогена. Удалите из рациона сахар, сладости, белый хлеб и хлопья, ешьте больше овощей – капусты листовой, цветной и брокколи. Требуется еда, содержащая много волокон, чтобы усилить процесс пищеварения.

Жир на икрах и лодыжках — низкий уровень гормона роста. Употребляйте больше белка и натуральных жиров. Избегайте печенья, десертов и готовых блюд.

Жир на боках — может быть следствием избытка инсулина из-за слишком большого количества углеводов и сахара. Изменения в диете быстро исправят ситуацию с жиром на боках, так как инсулин — самый простой гормон с точки зрения контроля. Ешьте белок хорошего качества — мясо, рыба, орехи, побольше овощей.

Жир на животе — высокий уровень гормона стресса, чаще всего кортизола. Сократите до минимума или вовсе исключите сахар и алкоголь, не более двух чашек кофе в день. Употребляйте здоровые жиры — те, что содержатся в рыбке и авокадо. Попробуйте бобы, ячмень и цельнозерновые продукты. И жир на животе вас покинет.опубликовано econet.ru.

Если у вас возникли вопросы, задайте их здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Жир на боках и 15 простых способов избавиться от него — Медпортал ФармаМир

Жир на боках — это малопривлекательное явление, при котором избыточные отложения концентрируются по бокам талии и уродливо топорщатся над поясом. И хуже всего то, что это «приобретение» очень трудно потерять.

Многие пытаются убрать жир в этой конкретной области с помощью различных упражнений для пресса, особенно тех, что нацелены на косые мышцы живота.

И вполне ожидаемо терпят поражение, поскольку эффективность такого способа очень низкая. Чтобы избавиться от жира на боках, придётся внести кардинальные изменения в образ жизни, подкорректировав рацион и значительно увеличив общую физическую активность.

А чтобы сделать этот процесс естественным и последовательным, можно разделить его на 17 простых шагов.

Шаг первый: убрать из рациона добавленный сахар

Здоровое питание является ключевым фактором эффективного жиросжигания в любой части тела. И самый простой способ сделать свой рацион более здоровым — исключить из него добавленные сахара. В этом случае можно уменьшить массу тела даже не прибегая к жёстким диетам.

Употребление слишком большого количества добавленного сахара может привести к ускоренному отложению жировой ткани в организме, особенно в области живота. В частности, это было доказано следующими исследованиями. Больше всего добавленного сахара содержится в таких продуктах, как печенье, конфеты и газированные напитки. Чтобы начать сбрасывать вес, необходимо заменить этот «балласт» натуральными сахарами, которые содержатся в свежих фруктах и ягодах.

Очень аккуратно нужно относиться и к продуктам, которые декларируются как те, что не содержат вредного сахара. Чаще всего обычный сахар в них заменён на фруктозу. Пользуясь неосведомлённостью потребителей, производители утверждают, что фруктоза — полезный продукт, не вызывающий проблем с лишним весом. Это ложь! Многие исследования показали, что фруктоза (особенно из сладких напитков) вызывает отложение лишнего жира в организме и, в частности, на животе и боках.

 

Большинство сахаросодержащих продуктов загружены калориями, но содержат минимум питательных веществ. Их преобладание в рационе вызывает множество множество проблем со здоровьем (чаще всего возникают сердечные заболевания, диабет и общее замедление метаболизма). Сократив их употребление можно запустить естественный процесс переработки жировых отложений, включая и жир на боках.

Шаг второй: больше здоровых жиров в еде — меньше жира на боках

Употребление продуктов, богатых здоровыми жирами (например, авокадо, оливковое масло, орехи, морская и океаническая рыба), очень положительно влияет на окружность талии.

Одно исследование, в котором участвовало более 7000 человек, показало, что, когда участники перешли на диету с низким содержанием углеводов и высоким содержанием ненасыщенных жиров, они потеряли больше веса и быстрее сжигали жир на животе, чем те, кто придерживался низкожировых диет.

В частности, самым полезным продуктом оказался авокадо. Даже несколько кусочков авокадо, добавленных к обычной еде даёт очень хороший результат. Фактически это было доказано результатами другого исследования, которое показало, что люди, употребляющие авокадо, склонны быстрее сжигать жир на животе, чем те, кто этого не делает.

Несмотря на то что здоровые жиры содержат большое количество калорий, включение их в рацион поможет быстро сбросить лишние килограммы. Они не только очень вкусные и полезные, но также лучше насыщают организм, притупляя чувство голода. А это повышает настроение и снижает выработку стрессовых гормонов, что также очень важно для эффективного похудения.

Шаг третий: заполнить пустоту клетчаткой

Добавление продуктов, богатых растительной клетчаткой, в повседневный рацион, гарантированно поможет избавиться от жира на боках. Много клетчатки содержится в таких продуктах, как бобы, орехи, овёс, овощи и фрукты. Кроме того, сегодня её можно купить и в чистом виде. Попадая в желудок и пищеварительный тракт, клетчатка разбухает, что приносит ощущение наполненности, притупляет аппетит и снижает количество потребляемой пищи, а значит автоматически приводит к потере веса.

Одно исследование показало, что когда люди увеличивали количество клетчатки в рационе, они теряли жир в среднем на 3,7% эффективнее чем те, кто этого не делал.

Клетчатка замедляет пищеварение и притупляет чувство голода, что помогает чувствовать себя сытым в течение более длительного периода времени. Кроме того, продукты, богатые клетчаткой, обычно содержат и массу других питательных веществ. Уже доказанным является и тот факт, что клетчатка также очень хороша для поддержания полезной микрофлоры в кишечнике.

Шаг четвёртый: увеличение активности в течение дня

Поиск простых способов увеличить количество сжигаемых калорий — лучший вариант для похудения. Многие люди ведут сидячий образ жизни или заняты работой, которая требует находиться в сидячем положении в течение нескольких часов подряд. Исследования показывают, что длительное сидение крайне пагубно сказывается как на общем состоянии здоровья, так и на окружности талии в частности.

Что делать, если обстоятельства вынуждают вести малоактивный способ жизни? Частично решить проблему можно за счёт вырабатывания новых полезных привычек. Например, можно взять за правило каждые полчаса, встать с рабочего места и немного пройтись по кабинету или выполнить лёгкую зарядку в течение 2–3 минут. В совокупности с другими мерами это может иметь большое значение для потери веса.

Шаг пятый: меньше стресса

Стресс оказывает негативное влияние как на психическое, так и на физическое здоровье, и способен провоцировать набор лишнего веса. Особенно в районе живота и талии. Это связано с тем, что стресс вызывает выработку гормона кортизола.

Хотя в целом это нормальная функция, длительный стресс провоцируют переизбыток гормона, что рано или поздно вызывает различные побочные эффекты (основные — это беспокойство, головные боли, проблемы с пищеварением и увеличение веса). Многие исследования связывают повышенный уровень кортизола с приростом массы тела, особенно вокруг талии.

Самый простой способ уменьшить стресс и предотвратить нарастание жира на животе — сосредоточиться на таких действиях, как йога и классическая восточная медитация. Было доказано, что это действительно уменьшает уровень кортизола.

Шаг шестой: увеличить количество силовых нагрузок

Любой вид физической активности полезен для похудения, но именно силовые тренировки могут стать особенно полезными. На первый взгляд, аэробная тренировка кажется более эффективной, поскольку позволяет сжигать больше калорий за одно и то же количество времени.

Однако, существует и один важный нюанс. Если программа похудения составлена только из аэробных тренировок, это препятствует росту мышечной массы, а именно мышцы являются главными потребителями «топлива» в организме. Они сжигают калории даже в состоянии покоя, поэтому без роста мышц эффективного похудения никак не добиться.

Учёными было доказано, что сочетание аэробной тренировки с силовыми упражнениями гораздо более эффективно для сжигания жира на животе. Кроме того, силовая тренировка даёт метаболизму больший импульс, помогая активнее сжигать калории.

Шаг седьмой: Обеспечить качественный сон

Подобно стрессу, недостаток сна, увеличивает уровень кортизола в организме, что может привести к набору веса. Исследования показали, что люди, лишённые качественного сна, имеют тенденцию наращивать жировую ткань быстрее, чем те, кто имеет хороший сон.

В пятилетнем исследовании, в котором участвовали более 1000 человек, выяснилось, что те, кто спал меньше пяти часов в сутки, имели больше жира на животе, чем те, кто спал 7–8 часов в сутки. Поэтому недосыпание напрямую связано с набором лишнего веса.

Чтобы не набирать вес, нужно постараться спать как минимум 7-8 часов (речь идёт о качественном непрерывном сне). Кроме того, отсутствие сна также повышает риском развития диабета и ожирения, поэтому лучше пожертвовать любимыми компьютерными играми или просмотром новостных лент в соцсетях и выкроить себе пару лишних часов на сон.

Шаг восьмой: заправить себя достаточным количеством белка

Наполнение рациона высококачественным белком поможет быстро сбросить жир и достигнуть оптимального веса. Кроме того, исследования показали, что диеты, богатые белком, более эффективны для сжигания жира на животе, чем любые другие диеты. А придерживаясь высокобелкового рациона можно сохранять свой вес и в дальнейшем, даже без высокой физической активности.

Самые доступные источники белка — это яйца, птица и бобовые. Если есть возможность, желательно разнообразить свою кухню и морской рыбой.

Шаг девятый: взять за привычку обеспечивать себе обильное питьё

Правильное увлажнение тела является обязательным условием для эффективного похудения. И лучше всего обойтись обычной водой. Многие люди, как правило, стремятся заменить её чаем, соками, сладкой водой или различными спортивными напитками, но это будет огромной ошибкой. Все перечисленные аналоги обычной воды содержат калории и балласт, которые организму придётся утилизировать.

Шаг десятый: разнообразить свою программу высокоинтенсивными интервальными тренировками HIIT

Согласно последним данным, HIIT может стать одной из самых эффективных тренировок для быстрой потери жира. Она базируется на коротких всплесках интенсивных аэробных упражнений, каждый из которых завершается периодом восстановления.

Недавний обзор исследований, в которых участвовало более 800 человек, показал, что HIIT более эффективны в борьбе с лишним жиром, чем традиционные, мало- и среднеинтенсивные упражнения.

Если говорить точнее, то лучше всего HIIT справляется именно с жиром на боках и животе. В исследовании, которое включало 39 женщин, было установлено, что добавление высокоинтенсивных тренировок было более эффективным для уменьшения жира на животе, чем традиционные тренировки при условии равного расхода калорий.

Высокоинтенсивные тренировки HIIT помогают сжечь больше калорий за меньший промежуток времени. А это значит, что можно выкроить себе время на силовые упражнения и полноценный отдых, увеличив общую эффективность программы.

Шаг одиннадцатый: начать питаться вдумчиво

Вдумчивое питание — это практика, которая поможет получить контроль над своими гастрономическими предпочтениями и в конечном итоге безболезненно снизить количество потребляемых калорий. Вдумчивое питание заключается в том, чтобы есть медленно, не отвлекаясь на посторонние раздражители (газеты, телевизор и т. д.). Со временем это позволит «поймать» момент насыщения, а также отследить влияние тех или иных блюд/продуктов на своё настроение, самочувствие и здоровье.

Вдумчивое питание — это действенный компонент любой программы по снижению веса, что было доказано отдельным исследованием. По его результатам было установлено, что оно способствует более эффективному сжиганию жира и снижению уровня кортизола.

Даже просто сосредоточив внимание на приёме пищи и уделив больше внимания своим ощущениям во время еды, можно более эффективно топить жир на боках.

Шаг двенадцатый: постоянно разнообразить свою программу тренировок

Сегодня уже научно доказан тот факт, что со временем организм приспосабливается к любой нагрузке, чтобы затрачивать на неё минимум усилий. Поэтому эффективность даже самой хорошей программы тренировок со временем падает. Лучший способ это предотвратить — грамотно разнообразить свои нагрузки.

И если верить учёным, самым хорошим эффектом обладают упражнения из пилатес. Это особенно удобно для новичков, поскольку позволяет без сильного перенапряжения улучшить гибкость, осанку, прочность сухожилий и тонус мышц. Добавление упражнений пилатес к рутинной тренировке гарантированно подстегнёт процесс жиросжигания и уменьшит окружность талии.

В одном исследовании, в котором участвовали 30 женщин с избыточным весом и ожирением, было обнаружено, что восемь недель тренировок с элементами пилатес значительно ускоряют процесс  жиросжигания, по сравнению с обычными тренировками. Причём эти результаты были полностью подтверждены повторным исследованием.

Пилатес — это настоящая палочка-выручалочка для всех желающих похудеть, вне зависимости от их пола и возраста. Добавляя в свою программу элементы пилатес можно не только ускорить процесс жиросжигания, но и в целом улучшить свою физическую форму.

Шаг тринадцатый: сократить потребление алкоголя

Лёгкий способ подстегнуть потерю калорий — это сократить количество употребляемых алкогольных напитков. Научно доказано, что спиртное способствует наращиванию жировых отложений, особенно на животе и боках.

В результате одного исследования (аудитория из более 2000 человек, регулярно употребляющих алкоголь) было доказано, что любители выпивки имеют гораздо больше шансов поднабрать лишнего жирка. Помимо негативного влияния на метаболизм, алкоголь также усиливает чувство голода, стимулируя клетки мозга, которые отвечают за аппетит.

Кроме того, многие алкогольные напитки содержат сахар, что само по себе может привести к попаданию в организм лишних калорий.

Алкоголь — враг для похудения в любом виде. Его употребление не только снижает мышечный тонус и ухудшает качество тренировок, но и в целом негативно влияет на здоровье.

Шаг четырнадцатый: увеличить процент необработанных продуктов в рационе

Да, нарушать свои гастрономические привычки очень трудно, но ради стройного торса с рельефными кубиками можно пойти и на это. Один из самых простых способов избавиться от жира на боках — это постепенно скорректировать свою диету так, чтобы употреблять больше необработанных продуктов.

«Вредные» продукты, такие как фастфуд, жареная пища, сладости и полуфабрикаты содержат компоненты, которые не очень полезны для здоровья и хорошо конвертируются в жир на боках. Исследования показывают, что люди, которые едят мало цельных необработанных продуктов, подвергаются большему риску ожирения, а также таких заболеваний, как диабет или проблемы с сердцем.

Также учёные доказали, что люди, регулярно употребляющие консервы и полуфабрикаты, быстрее набирают вес, чем те, кто не ест их вообще.

Включение большего количества натуральных необработанных продуктов в рацион — хороший способ стать здоровее и уменьшить объём талии. Лучше всего пополнить свой рацион цельными злаками, овощами (без термической обработки или приготовленными на пару), фруктами, а также орехами и семенами.

Шаг пятнадцатый: вносить в программу универсальные упражнения и не фокусироваться на локальном сжигании жира

Упражнения, направленные на локальное сжигание жира — соблазнительное, но ошибочное решение. Различные «гуру» фитнеса охотно продают авторские методики быстрого сжигания жира в определённых частях тела, но учёные окончательно установили тот факт, что точечная тренировка — малоэффективный способ потерять жир и сделать свою талию/шею/руки/etc тоньше.

Лучшим способом убрать жир является включение в работу мышц всего тела. Последние исследования показали, что упражнения, воздействующие на все тело (например, берпы или звёздные прыжки), сжигают больше калорий, чем локальные упражнения, такие как отжимания или пресс.

Резюме

Как можно увидеть, существует множество простых и естественных способов избавиться от жира на боках и оздоровить своё тело. Просто сделав свою тренировочную программу более разнообразной (без повышения сложности), употребляя меньше «неправильных» продуктов и получая больше воды и клетчатки в течение дня, каждый сможет получить красивую тонкую талию без каких-либо сверхусилий.

Чтобы начать сбрасывать вес, прежде всего нужно внести коррективы в свой рацион, тренировку и образ жизни. И хотя исполнение только одного из перечисленных шагов вряд ли принесёт ощутимые результаты, последовательное следование им всем даст возможность сделать свою талию тонкой и навсегда забыть о лишнем весе.

Автор: Дмитрий Прокофьев

Лучшие врачи в нашем каталоге:

Как убрать жир на боках и животе у женщин

Как убрать жир с живота и боков?

Сбросить жир с живота и боков – значит уменьшить нагрузку на позвоночник и суставы, облегчить работу сердцу, улучшить кровоснабжение внутренних органов брюшной полости. А, кроме того, избавившись от «балласта», человек улучшает внешний вид и поднимает самооценку. Если жир с живота и боков не уходит, следует подойти к этой проблеме комплексно.

Почему лишний жир откладывается чаще всего на животе и боках?

До начала борьбы с лишним жиром, следует понять причину появления этих отложений. И одной из важнейших причин являются нервные перенапряжения и стрессы.

Психическая перенагрузка организма обычно приводит к перееданию, причем в ход обычно идут не самые полезные продукты – сладости, фаст-фуд, а также алкоголь. Огромная масса легких углеводов при поддержке гормона стресса кортизола сразу начинает откладываться в виде жира в районе талии и на животе.

Помимо этого, кортизол замедляет метаболизм и блокирует усвоение питательных веществ, поэтому человек чувствует усталость и голод, вследствие чего переедает еще больше.

Обратите Внимание!

Современный ритм жизни часто вынуждает человека питаться не по режиму – всего 2-3 раза в день, употребляя при этом слишком большие порции. Как результат – растянутый желудок, неправильные пищевые привычки – привычка есть на ходу и всухомятку. А при игнорировании норм гигиены вполне возможно и появление паразитов, которые вызывают желание есть все больше и больше.

Еще одна причина накопления лишнего жира на животе кроется в употреблении продуктов, содержащих гормоны, антибиотики и другие препараты.

Производители мяса часто совершенно не заботятся о потребителях продукции, вводя животным огромное количество медикаментов, чтобы получить большую прибыль.

Эти вещества влияют на метаболизм, гормональный баланс, иммунитет человека, провоцируя заболевания и ожирение.

К счастью, все чаще люди приходят к выводу, что, несмотря на доступность большого количества чудо-препаратов, помогающих избавиться от лишнего жира, наиболее эффективными все же являются упражнения для похудения боков, которые можно делать и в домашних условиях, а также правильное питание.

Как убрать жир с живота и боков: доступные упражнения

Одно из самых доступных и действенных упражнений для избавления от жира в области талии – на животе и боках – это кручение хула-хупа. Лучше всего выбирать тренажер с массажными вставками. Крутить хулахуп нужно не менее получаса в день, сначала в одну сторону, затем – в другую.

Еще одно отличное упражнение – планка. Новичкам можно использовать ее классический вариант: лежа на твердой поверхности подняться на руках (или опереться на предплечья), свести ноги и подняться на носках, стараясь удерживать тело и ноги строго по одной линии, напрягая все мышцы, особенно пресса. Держать планку следует максимально долго.

Заметные результаты дает и дыхательная гимнастика, которая стимулирует мышцы, улучшает кровоснабжение органов и тканей, способствует очищению кишечника. Проводят дыхательную гимнастику в несколько этапов:

• глубокий и быстрый вдох при расслабленном животе;
• задержка дыхания, напряжение и втягивание живота на 10 секунд;
• напряжение ягодичных мышц на 10 секунд;
• медленный выдох, поддерживая мышцы напряженными.

Как эффективно скинуть жир с живота и боков — правильное питание

Рацион, призванный избавить от жира на животе, включает большое количество продуктов, богатых растительными волокнами. Клетчатка связывает и выводит жиры и токсины из кишечника, поддерживает долгое ощущение сытости. Наиболее полезно включать в рацион белокочанную и цветную капусту, кабачки, огурцы, свеклу, баклажаны, бобовые, чернослив, яблоки, а также пшено, овсянку, гречку.

Быстрее избавиться от жира на животе можно при исключении из рациона алкоголя, сахара и соли. Алкоголь вызывает повышенный аппетит и содержит большое количество калорий. Сахар также излишне калориен, а, кроме того, он, как и соль, способствует застою лишней жидкости.Заменить соль вполне можно специями, которые, кроме улучшения вкуса, еще и поспособствуют ускорению обмена веществ.

Чтобы наладить режим питания и уменьшить объемы желудка рекомендуется есть небольшими порциями, но часто – 5-6 раз в день. В первые дни полупустой желудок может создавать ощущения дискомфорта, но уже через 5-7 дней его объемы сжимаются, и небольших порций вполне хватает для наполнения.

Залог успешного избавления от жира на животе и боках – комплексный подход, включающий и физические упражнения, и богатую клетчаткой диету.

Источник: https://womanadvice.ru/kak-ubrat-zhir-s-zhivota-i-bokov

Жир на боках у женщин причины

Содержание

Как убрать жир с боков и живота?

Как убрать жир с боков? Как сделать животик более плоским? Этот вопрос волнует едва ли не каждую девушку! Практически, нет таких счастливиц, которым удается после 25 – 27 лет сохранять отличные формы и подтянутый живот ничего для этого не предпринимая! Почти каждая красивая фигура – результат упорной, длительной и постоянной работы.

Причины появление жира на боках

Основной причиной появления жира на боках и на животе является нарушение нормального обмена веществ. А причиной такого нарушения может стать как чрезмерное потребление жирной и калорийной пищи и сидячий образ жизни, так и гормональные нарушения.

В силу того, что организм не сжигает полученные калории, жиры и углеводы, поступающие с едой, откладываются на «черный день» как раз в области живота и талии.

Самое Важное!

Слабые, плохо развитые мышцы не могут удерживать растущий животик и он начинает выпирать, свешиваться над бедрами.

По началу мы не обращаем на это внимания и спохватываемся лишь тогда, когда ситуация грозит перерасти в катастрофическую.

Как убрать бока и живот своими силами?

Спортсменов, тренеров по фитнесу часто спрашивают о том, как быстро убрать бока, как оперативно сбросить вес? Действительно, можно ли добиться хороших результатов без кардинальных мер, без голодания и операций? Ниже как раз и пойдет речь о том, как убрать бока на талии и сделать живот плоским своими силами, с помощью правильного питания, здорового образа жизни и силы воли.

Начать нужно, естественно, с нормализации питания.

Во-первых, нужно пересмотреть свой рацион, исключить из него жирную, жареную, высококалорийную пищу и перейти на фрукты и овощи, жирное мясо желательно заменить мясом птицы или рыбой.

Обязательно нужно уменьшать объемы потребляемых порций. Помните, что совсем отказываться от углеводов и жиров нельзя – это может привести к потере мышечной массы.

Во-вторых, обязательно нужно следить за потреблением необходимого количества жидкости. Без этого нормализация обменных процессов невозможна. Взрослый человек должен выпивать в день не менее 1,5 литров полезной жидкости. В-третьих, придется отказаться от таких вреднейших продуктов, как газированные сладкие напитки, снеки, полуфабрикаты, минимизировать потребление спиртного.

Далее: здоровый образ жизни. Тем, кто хочет подтянуть фигуру и избавиться от лишних килограмм на талии, совершенно не обойтись без соблюдения режима, регулярных прогулок и положительных эмоций. И это не просто общие фразы – решение проблемы как убрать бока и живот без нормализации повседневной жизни совершенно невозможно.

Ну и третья составляющая: спорт.

Если речь идет именно о том, как убрать бока сзади и на талии, как подтянуть животик и избавиться от нескольких килограмм в этой проблемной зоне, без упражнений просто не обойтись! Помогут специально разработанные комплексы для области пресса и бедер, занятия с обручем, бег, прыжки, комплексные силовые и кардио-тренировки. Также отличный результат дает плавание – это наилучший выход для тех, кто давно не занимался спортом или имеет противопоказания к интенсивным тренировкам.

Все эти советы актуальны и для женщин, и для мужчин. Кстати, вопрос, как убрать бока мужчине, довольно-таки актуален, утверждают тренеры.

Косметология в борьбе за красивую фигуру

Ну а теперь – несколько слов о методиках, которые позволяют быстро избавиться от жира на боках и на животе, не прилагая к этому особых усилий. Речь идет, конечно, о современной косметологии.

К услугам всех тех, кому не терпится похудеть, чудеса аппаратной косметологии. Одним из самых действенных и эффективных способов избавления от ненужных жировых отложений на животе является LPG-массаж.

Эта процедура проводиться с помощью специального аппарата, который благодаря особым роликам и камере с вакуумом поднимает и разминает жировую прослойку.

За счет такого глубокого воздействия, жировые отложения буквально разбиваются, значительно улучшается лимфодренаж и кровообращение в обрабатываемых участках, контуры фигуры подтягиваются, а кожа обретает дополнительную эластичность. LPG-массаж поможет убрать живот и бока мужчинам и женщинам, его применяют в разном возрасте.

Полезный Совет!

Нередко косметологи советуют желающим похудеть пройти курс ультразвуковой кавитации – эта процедура также успешно борется и с жировыми отложениями на животе и боках, и с целлюлитом, и с потерей упругости кожи.

Данная методика позволяет всего за несколько сеансов добиться действительно впечатляющих результатов и, что немаловажно, она совершенно безболезненная и результат после нее сохраняется на несколько лет.

При этом сама процедура длится не более 20 – 30 минут!

Конечно, при всех современных чудесах, поддерживать достигнутый результат все-таки придется самостоятельно! Да и в любом случае, хорошо известно, что наилучший результат дает комплексный, сбалансированный подход.

Источник: http://diet-monster.ru/zhir-na-bokah-u-zhenshhin-prichiny.html

Как убрать бока и живот. Комплексный подход

Мечтаете о привлекательной стройной фигуре, но всю картину портит лишний вес на животе и боках? Приходится скрывать недостатки под объемной бесформенной одеждой, а не за горами пляжный сезон? Красивый подтянутый животик и стройная талия – результат упорной работы и занятий над собой. Привести свою фигуру в норму всего за несколько месяцев может каждый желающий, при условии, что не будет жалеть времени и сил.

Причины жировых отложений на боках и животе:

1. Вредные вещества – скапливаются в организме, что приводит к сбою обмена веществ и кровообращения, вывод жиров из организма существенно замедляется.
2. Малоактивный образ жизни – у лиц, которые проводят много времени в сидячем положении и не занимаются спортом, наблюдается замедление всех жизненных процессов, энергия не расходуется, вещества скапливаются в виде жира на боках и животе.
3. Неправильное питание – переедание, регулярное употребление пищи перед сном, перекусы в фастфудах приводят к образованию жировых отложений.
4. Гормональные изменения в организме после родов.

Полезные советы для желающих избавиться от жира на боках и животе

К проблеме жировых отложений в области живота и боков следует подходить комплексно. Помимо нормализации режима питания и регулярных занятий спортом, следует вести здоровый образ жизни, отказаться от спиртного и курения.

Если позволяет время и средства, можно прибегнуть к косметологической коррекции фигуры – LPG-массажу, который проводится с использованием специального инновационного оборудования. Во время процедуры происходит активное воздействие на жировые отложения, в обработанной зоне улучшается кровообращение, кожа становится эластичной, мышцы приходят в тонус.

Впечатляющих результатов можно добиться и с помощью ультразвуковой кавикации, которая является абсолютно безопасной для здоровья и подходит особам различного возраста.

Для тех, кому противопоказаны физические нагрузки, оптимальным методом избавления от жировых отложений на боках станет массаж, способствующий рассасыванию жировых клеток, улучшению кровообращения и эластичности мышечных тканей. Для похудения живота и боков используют точечный, водный, щипковый, вакуумный массаж. Процедура даст ожидаемый результат лишь при условии, что сеанс проводит профессионал с приличным опытом работы.

Результат от массажа можно подкрепить антицеллюлитным обертыванием, которое пользуется успехом среди женщин различных возрастов.

Процедуру можно провести как в салоне, так и на дому, при условии, что вам известны секреты приготовления эффективной смеси.

Приучите себя во время душа пользоваться антицеллюлитными скрабами и пилингами, тщательно массируя проблемные участки кожи, не забывайте о регулярном увлажнении.

Диета чтобы убрать живот и бока

Ошибка многих желающих похудеть – исключение из рациона питательных жиров и углеводов, которые являются важным элементом жизнедеятельности человека. Их недостаток может привести к авитаминозу, расстройству желудка и образованию жировых складок на боках и животе. Поэтому не стоит категорически отказываться от мясных продуктов, употребляйте их вареными или приготовленными на пару.

Основные правила питания для тех, кто желает похудеть:

• Не отказывайтесь от завтрака, который должен быть обильным. Это могут быть любые молочные продукты, яичница, зеленый чай, фруктовый салат и т.д.
• Обедайте горячими овощными супами на нежирном бульоне.
• Исключите прием любой пищи за три часа до сна.
• Разработайте четкий график питания, избегая перекусов. Чтобы утолить чувство голода можно выпить натуральный йогурт, стакан свежевыжатого сока, съесть яблоко или банан.
• Старайтесь употреблять не менее 1,5-2 л. чистой не газированной воды в день.

Следует свести к минимуму прием мучного, острой и сладкой пищи, газированных напитков, копченых и мясных блюд, майонеза.

В рационе худеющих лиц обязательно должны быть свежие овощи и фрукты, молочные каши, горячие супы, натуральные йогурты, нежирное отварное мясо, бобовые, яйца. Не следует допускать чрезмерного чувства голода, но и не переедайте, кушайте каждые два-три часа.

Обратите Внимание!

Пищу необходимо тщательно и не торопясь пережевывать. Для ускорения обмена веществ утром перед завтраком натощак выпивайте стакан теплой воды с соком половинки лимона.

Если вы хотите в кратчайшие сроки похудеть без вреда для здоровья, обратитесь за помощью в разработке индивидуального рациона к диетологу.

Как убрать живот мужчине?

Несмотря на то, что забота о своем внешнем виде больше присуща женскому полу, подрастающий животик становится поводом для беспокойства и у мужчин.

Жировые отложения в брюшной области у представителей сильной половины часто называют «пивной живот», появляющийся от чрезмерного употребления одноименного напитка. При обильном потреблении жидкости желудок увеличивается в размерах, что приводит к потребности в большем количестве пищи.

Немаловажную роль в образовании жира на боках и животе играют калорийные и вредные для здоровья закуски, которые мужчина употребляет вместе с пивом.

Отложения жира в области живота и боков усугубляется с возрастом мужчины, по причине снижения скорости всех жизненных процессов организма. К тому же, у представителей старшей возрастной категории снижается количество тестостерона, контролирующего отложение жира.

Для нормализации веса и избавления от «пивного живота» в первую очередь необходимо перейти на правильный режим питания, сведя к минимуму употребление алкогольных напитков и калорийных блюд.

Идеальный вариант – переход на дробное питание, позволяющее уменьшить объем желудка и избавиться от чувства голода. Но одной диетой не обойтись, необходимо приобщить себя к регулярным занятиям спортом. Если есть возможность, несколько раз в неделю посещайте спортзал.

Обязательно каждое утро делайте зарядку, совершайте пешие прогулки на свежем воздухе, занимайтесь активными видами спорта. Не стоит начинать с интенсивных тренировок, увеличивайте нагрузки постепенно, иначе можете получить такие неприятные последствия как повреждение мышечной ткани.

Самое Важное!

Для того чтобы после тренировок привести мышцы в тонус, расслабьтесь в сауне или примите контрастный душ.

Наверное лучшая программа упражнений для мужчин, направленная на мышцы живота:

Во время беременности передняя брюшная стенка у женщин сильно растягивается, после родов образуя не эстетические жировые складки. Убрать живот после родов удается дамам не сразу, физические нагрузки можно начинать не ранее чем через полтора месяца.

Если у женщины были осложнения или кесарево сечение, этот срок увеличивается до 2-2,5 месяцев.

Молодым мамам, которые после естественного рождения ребенка чувствуют себя хорошо, рекомендуется надевать специальный бандаж, позволяющий привести в скорейший тонус мышцы брюшного пресса.

Наиболее эффективные методы устранения жировых складок после родов:

• фитнесс – очень полезный вид спорта, позволяющий оперативно избавиться от жировых отложений и нормализовать обменные процессы. Посещение спортзала два раза в неделю по разработанной индивидуально для вас программа уже через несколько месяцев принесет видимый результат.
• шейпинг – групповые занятия дадут не только ощутимый эффект, но и станут хорошей мотивацией достичь результата не хуже, чем у других.
• прыжки на скакалке – эффективный метод в борьбе с жировыми отложениями, занятия можно совмещать с просмотром любимого сериала;
• занятия с хула-хупом – ускоряет восстановление кожи, стимулируя сжигание поверхностного жира. Крутить обруч необходимо не менее пятнадцати минут два раза в день. Положительный результат следует ожидать не менее чем через месяц активных тренировок.
• плавание – посещение бассейна несколько раз в неделю поможет укрепить мышечную систему и привести ее в тонус. Принесет быстрый эффект в сочетании с диетой.
• приседания – необходимо выполнить не менее 20 раз за один заход.

Программа упражнений, очень эффективных для восстановления фигуры после родов:

Совмещайте физические упражнения с регулярными пешими прогулками на свежем воздухе, ведь это полезно не только для молодой мамы, но и малыша.

Самые эффективные упражнения чтобы убрать живот и бока:

1. Ноги расставьте на ширине плеч, согните корпус на 90 градусов, махательными движениями прикасайтесь кончиками пальцев рук к стопам.
2. Примите вертикальное положение на полу, закинув руки на голову, ноги согнуты в коленях, руки в локтях, старайтесь дотянуться к ногам.
3. Ложитесь, закиньте руки за голову, правую ногу согните в колене и начинайте тянуться к левому локтю.
4. Очень эффективны в борьбе с жировыми отложениями упражнения с гантелями, возьмите в каждую руку по одной, не сгибая рук и коленей, тянитесь к полу. Упражнение можно выполнять как поочередно для каждой руки, так и сразу для обеих.
5. Находясь в вертикальном положении, слегка приподнимите ноги и, не сгибая их, тянитесь руками к стопам.
6. Исходное положение – стоя, руки на поясе, ноги разведены на уровне плеч. Выполняйте наклоны влево и вправо, по 20 раз в каждую сторону.
7. Принимайте исходную позицию стоя, руки находятся на уровне груди согнутые локтях, ноги разведены на уровне плеч. Делайте резкие повороты туловища в обе стороны на протяжении 3-5 минут.
8. Ложитесь на правый бок, опираясь на руки, чтобы между телом и полом был ровный угол, отрываете стопы от пола и одновременно тянетесь к ним левой рукой.

   Упражнение проводится в десять заходов, затем следует повторить те же действия на левом боку.

Пятиминутная программа на каждый день, чтобы убрать жир с живота:

Пятиминутная программа на каждый день, направленная снижение жировых отложений на боках:

Для того чтобы избавиться от жира на животе и боках необходимы комплексные меры. Ответственно подойдя к решению данной проблемы, вы непременно добьетесь своей цели. Главное – верить в себя и свои силы, тогда все обязательно получится!

Источник: http://kakhudeut.ru/2291/ubrat-boka-i-zhivot/

Как распознать места скопления избыточного жира и избавиться от него

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Неважно, стройный вы человек или полный: в любом случае стоит обратить внимание, в какой части тела скапливается избыточный жир. Хотя бы потому, что это может быть сигналом о том, что с вашим здоровьем что-то не в порядке.

Редакция AdMe.ru поможет разобраться с лишним весом и поддержит вас на пути здорового образа жизни.

Основные места скопления лишнего жира

• Грудь и руки. Белые жировые ткани в вашем теле могут образовываться в районе груди и рук по генетическим причинам и снижать объем только при общей потере веса. Вот почему в таком случае в первую очередь необходимо знать свой индекс массы тела. ИМТ можно рассчитать, разделив ваш вес на квадрат роста (в метрах). Или можно воспользоваться калькулятором ИМТ. Показатель 30,0 соответствует ожирению и указывает на то, что вам нужно избавиться от лишнего веса.

• Живот. Для женщин размер талии более 89 см служит признаком ожирения; для мужского тела этот показатель равен 101,5 см.

• Бедра. Чтобы понять, есть ли у вас лишний вес в этой области, необходимо посчитать соотношение объема талии и бедер (ОТБ). По данным Всемирной организации здравоохранения, идеальный ОТБ составляет 2,3 см и менее для мужчин и 2,2 см и менее для женщин.

Живот

Недавнее исследование показало, что широкая талия может стать причиной сердечного приступа или диабета в будущем. Жир в области талии называется висцеральным, и он группируется вокруг жизненно важных внутренних органов. Именно в этом заключается его опасность. Специалисты клиники Майо предполагают, что люди с фигурами типа «яблоко» и «груша» имеют большую склонность к проблемам с сердцем как раз из-за висцерального жира.

• У обладателей фигуры «груша» талия и плечи уже, чем бедра. Если вы относитесь к этой группе людей, совершенно не обязательно, что вашему здоровью что-то всерьез угрожает. Тем не менее среди женщин с такой фигурой прослеживается тенденция набирать вес и становиться ближе к типу «яблоко» после менопаузы.

• Для фигуры «яблоко» характерна талия, по ширине превосходящая бедра и плечи. Риск для этого типа фигуры наиболее высок.

Лишние сантиметры в районе талии уходят лучше всего благодаря совмещению тренировок и рациона с высоким содержанием клетчатки. Однако, если вы будете выполнять множество упражнений на пресс, вероятно, вы лишь немного сбросите общий вес и минимум объема в области талии. Сосредоточьтесь на кардиоупражнениях, например на беге или езде на велосипеде, прежде чем работать над 6 кубиками. Кроме того, не забывайте, что стресс и нерегулярный сон могут способствовать накоплению жира вокруг живота.

7 полезных советов по уходу за лицом после 50 лет — Секреты стиля

Сегодня возраст после 50 как еще одна юность. Полувековой юбилей не повод прекращать ухаживать за кожей. Женщины в этом прекрасном возрате свободно могут создать конкуренцию 20 девушкам.

 Яркий пример этому Катрин Денёв, София Ротару, Деми Мур, Мерил Стрипп.

Необходимо помнить о том что, перешагнув в этот возраст: меняется тип кожи, уменьшается толщина кожного покрова, ослабляется мышцы лица, хуже становится движение кислорода и полезных веществ.

Причиной все этих перемен есть менопауза.

Антивозрасные процедуры должны выглядеть приблизительно так: 

— умываться холодной или прохладной водой;

— лицо не вытирать, а промокать полотенцем;

— при умывании использовать нежное средство, после чего нанести крем;

— помнить о зоне вокруг глаз.

Если Вы больше склоняетесь к народным средствам по уходу за кожей лица то, у меня есть некоторые советы:

— при помощи трав и фруктов можно заметно приостановить процесс старения. Свежий вид можно обеспечить благодаря компрессам из отваров ромашки, шалфея, мяты, мелисы. лучше всего такие компрессы делать утром. Можно замораживать кубики отвара и с утра протирать лицо;

-в домашних условиях можно приготовить и лосьоны. Подходят такие ингредиенты как огурец, облепиха, алоэ. Любой из этих продуктов порезать и залить водкой в пропорции 50:50, настаивать 10 дней. Перед применением добавить воды.

Не забывайте о регулярном использовании масок. Как и крем, маска считается главным средством по уходу за лицом после 50 лет. Маску также как и лосьон с компрессом можно приготовить в домашних условиях. Например, берем абрикос, банан, клубнику, 0,5 столовой ложки сливок. Измельчаем и наносим на 25 минут, после смываем теплой водой и наносим увлажняющий крем. Делать такую процедуру можно не чаще 1 раза в неделю.

 Полезным для Вашей кожи будет массаж и гимнастика. Польза от таких процедур усиление кровообращения и укрепление мышц лица. Нанесите  на лицо питательный крем. Начинайте его втирать пальцами от центра подбородка к вискам. Потом ладонью от уголков рта до глаз.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Правильный уход за кожей лица

Правильный уход за кожей лица после 50 лет – одна из возможностей сохранения внешней привлекательности.

В возрасте после пятидесяти окружающие начинают подсознательно воспринимать ухоженных женщин как дам, а остальных – как бабушек.

Для того, чтобы как можно дольше относиться к первой категории, потребуется потратить немало усилий и денежных вложений, но они себя окупят в полном объеме.

В 50 лет можно выглядеть на 30, что с успехом нам демонстрируют звезды шоу бизнеса.

Старение кожи – неизбежный результат гормональных изменений в организме при климаксе.

• В этот период кожа суше, даже если всегда была жирной, происходит истончение ее липидного слоя, сальные железы начинают вырабатывать все меньше и меньше жира, ухудшается упругость и кровоснабжение кожи, что приводит к появлению глубоких складок на коже – образуются морщины.
• Происходит заметное увеличение гусиных лапок в районе век. Мышцы слабеют, вызывая отвисание кожи в области век, в результате появляются морщины под глазами.
• Складки щек и подбородка, а также носогубные становятся более выраженными.
• На лице, а также на теле появляются возрастные пигментные пятна, в некоторых случаях начинают расти волосы.

Уход за кожей лица за 50 не должен состоять только из применения народных средств и процедур, которые можно провести в домашних условиях.

Потребуются применение качественной косметики и услуги косметолога.

• Самым радикальным способом омоложения будет, конечно же, пластическая операция, но она стоит немалых денег.
• Чаще всего можно обойтись более дешевыми средствами.

• Очищение кожи – обязательная процедура для ухода за кожей лица после 50. Его можно проводить в домашних условиях. Для этого вместо мыла и воды потребуются косметическое молочко, пенка, отвары и настои трав.
• Каждое утро кожу можно протирать ледяными кубиками из трав (ромашки, липы, календулы, мяты). Замечательным тоником для ухода за кожей лица тем, кому за 50 является смесь алоэ с соком огурца.
• Отшелушивающие процедуры (пилинг) можно проводить только с применением гоммажей и мягких скрабов.

Антивозрастной уход за кожей лица после 50 лет

Возрастные косметические средства должны иметь пометку «anti-age».

Правильный уход за кожей лица за 50 должен включать применение антивозрастной косметики:

• Крем с лифтинг-эффектом.
• Сыворотка для кожи вокруг глаз,
• Прекрасное омолаживающее действие оказывает плацентарная косметика.

Эти средства следует применять строго по инструкции (однократно или курсом), так как слишком частое воздействие биологически активных веществ может привести к привыканию и кожа перестанет на них реагировать.

Крем для лица подбирается в соответствии с возрастом.

Крем от морщин должен содержать:

• Витамин E, обладающий антиоксидантным действием и замедляющий процесс старения кожи.
• Витамин C, защищающий кожу от воздействия свободных радикалов и снижающий проявления пигментации.
• Ретинол, усиливающий процессы регенерации и предотвращающий старение кожи.
• Гиалуроновую кислоту, удерживающую влагу.

Ночной крем должен обладать жирной консистенцией и содержать: биостимуляторы, минеральные соли, витамины, масла, растительные компоненты.

• При нанесении крема на лицо необходимо проявлять осторожность: кожу нельзя растягивать, а крем наносить похлопывающими движениями.
• Особое внимание необходимо обратить на кожу вокруг глаз. Она также нуждается в питании и увлажнении, но дя кожи век используется специальный крем.

Обычный крем для лица на кожу вокруг глаз наносить не рекомендуется.

Массаж лица

Массаж – эффективный метод омоложения кожи.

Он разглаживает морщины, способствует увеличению упругости кожи, улучшая ее тургор, оказывает эффект лифтинга, подтягивая овал лица, придает свежесть кожи, стимулирует клеточный метаболизм.

• Его необходимо делать его по массажным линиям круговыми движениями кончиков пальцев, как бы разглаживая морщины.
• Начинать массаж лица надо со лба, затем надо плавно перейти к вискам, затем щекам, области вокруг рта и подбородку.
• По окончании процедуры на кожу наносится крем, соответствующий времени суток.

Омолаживающие процедуры

Периодически в уход за кожей после 50 должны быть включены салонные процедуры, специальные антивозрастные программы.

На сегодняшний день салоны предлагают разнообразные процедуры омоложения.

Это лазерная шлифовка кожи, микродермабразия, мезотерапия, криотерапия, фотоомоложение, химический пилинг, моделирующие маски для лица, лимфодренажный массаж.

Инъекции с гиалуроновой кислотой и ботокс после 50 помогают слабо.

Они разглаживают морщины, но не справляются с обвисанием кожи.

Народные средства ухода за кожей после 50 лет

Самыми полезными и безопасными являются лосьоны, отвары, маски, приготовленные в домашних условиях.

Если их использовать регулярно, то кожа станет бархатистой и нежной.

Маски для лица

Отличный способ поддержания кожи за 50 – применение масок. Маски надо делать не менее двух раз в неделю, курсами по 10 дней.

Основой маски может стать любой овощ, ягода или фрукт. Смягчить действие, входящих в нее компонентов можно добавив к ней сметану, молоко или творог.

Действие масок:

• Огуречная маска отбеливает и питает кожу.
• Маска из смеси вареного картофеля, яичного желтка и молока – увлажняет и успокаивает.
• Смесь цедры лимона со сметаной – тонизирует.
• Очищающим действием обладает овсяная мука.

В зимний период хорошее действие на кожу оказывает мед.

Для приготовления медовых масок, мед смешивают со сметаной, белой глиной, растительным маслом и желтком, овсяной мукой, толокном.

Рецепты масок

• Размять клубнику, абрикос или банан и смешать с чайной ложкой сливок. Нанести на лицо и декольте. Маску смыть через 20 минут, после чего нанести увлажняющий крем.
• Потребуется столовая ложка любого кисломолочного продукта. К нему добавить чайную ложку меда и половину ложечки растительного масла. Смесь перемешать и нанести на лицо на 20 минут. Затем смыть.

Лосьон

Для его приготовления можно использовать огурцы, ягоды облепихи или листья алоэ.

• Любой из перечисленных компонентов надо измельчить и смешать с водкой в соотношении 1:1.
• Поставить в темное место на 10 дней.
• Затем процедить и добавить треть кипяченой воды.
• Лосьон готов.

Лицо можно протирать, смоченным в лосьоне ватным тампоном.

Отвары трав

Готовятся из сборов, продающихся в аптеке.

• Отвар можно использовать вместо воды из-под крана, приготовив его с вечера, утром им умыться.
• Применение заранее приготовленных ледяных кубиков для протирания лица утром вместо умывания.

Сезонный уход

Кожа требует ухода и заботы круглый год.

В разное время года существует различный подход к ухаживающим процедурам.

• Уход за кожей лица после 50 лет зимой требует активно оберегать ее от влияния холодного воздуха, обветривания и пересушивания.
• В летний период кожа нуждается в защите от солнечного излучения. Чем больше женщина будет находиться под солнцем. Тем быстрее состарится ее кожа.

Антивозрастной уход за кожей лица после 50 лет зимой

• В зимнее время коже требуется деликатное очищение, которое лучше проводить с использованием очищающего молочка или сливок.
• Тоники и лосьоны зимой лучше не использовать.
• Также лучше отказаться от умывания ледяными кубиками.
• Необходимо уделить внимание защите кожи. Для этого используют специальные защитные косметические средства.
• В уход должны быть включены крема, содержащие витамины A и E.

Уход в летнее время

• В летний период необходимо ограничить пребывание на солнце, особенно в период с десяти часов утра до четырех дня.
• Если все-таки надо выйти на улицу, то необходимо защитить лицо с помощью широкополой шляпы и надеть солнцезащитные очки.

Правильное питание и образ жизни

За кожей необходимо ухаживать как снаружи, так и изнутри.

• Необходимо выпивать в течение дня не менее 1,5 – 2 литров жидкости (вода, минералка без газа, компот, сок). Кофе и чай дают мочегонный эффект, поэтому для этой цели не подходят.
• Регулярные физические нагрузки, правильное питание, пешие прогулки, прием минерально-витаминных комплексов – составляющие омоложения организма и ухода за кожей в 50 лет.
• Важную роль играет полноценный сон. На его недостаток организм отвечает появлением темных кругов, желтизны и отеков вокруг глаз.
• На рассвете в организме образуется гормон кортизол, который благоприятно влияет на кожу. Если ложиться поздно, то он не успевает вырабатываться.
• Важно также соблюдать режим дня.
• Ночью надо спать в правильном положении. Ни в коем случае нельзя спать, уткнувшись лицом в подушку.

Похожие записи:

Как восстановить кожу после зимы

Делаем пилинг для красоты лица

Коллаген, ретинол, пептиды

Очищение сухой кожи лица

Уход за кожей лица, если вам за 50

как ухаживать за лицом 40 и 50 лет

Немного усилий, и у вас будет чистая, гладкая, будто сияющая изнутри кожа.

7 правил ухода за кожей в любом возрасте

Эти базовые правила вы наверняка знаете. Перечислим их для полноты картины.

1. Умываться два раза в день гелем или пенкой с pH около 5–5,5. Такое средство сохраняетзащитный барьер кожи.

2. Обязательно снимать макияж перед сном.

3. Использовать косметику, подходящую вашему типу кожи.

4. Использовать два разных средства для дневного и ночного ухода. Днём лучше увлажняющее, ночью — питательное.

5. Раз или два в неделю глубоко очищать кожу с помощью скрабов или пилингов.

6. Особое внимание уделять зоне вокруг глаз: использовать специальные кремы и сыворотки с пометкой «для век».

7. Отдавать предпочтение солнцезащитной косметике. Летом или на горнолыжных курортах важно использовать специальные средства с SPF не менее 30.

При этом надо учитывать, что с возрастом кожа меняется. То, без чего можно было обойтись в 30 лет, становится насущной потребностью в 40. А моменты, не критичные для 20, будут крайне важны в 50.

Уход за лицом в 40–50 лет

Говорят, современные 40 лет — это новые 20. И это действительно так. Медицина, косметология, здоровый образ жизни позволяют многим женщинам выглядеть в этом возрасте столь же привлекательно, как и между 20 и 30. Чтобы помочь коже дольше сохранить молодость и свежесть, важно соблюдать следующие рекомендации.

1. Интенсивно увлажняйте кожу

Мы уже упоминали о том, что с годами кожа становится менее жирной. Поскольку защитный барьер из кожного сала истончается, коже становится сложнее удерживать влагу. А где не хватает влаги — там наступает засуха со свойственными ей трещинками, морщинками, заломами… Увлажнение кожи должно стать приоритетом в вашем уходе.

Откажитесь от умывания мылом и другими подсушивающими средствами. Перейдите на питательные пенки со сливочной текстурой или мицеллярную воду, не требующую смывания. Подбирая дневной и ночной крем, также сделайте упор на максимальное увлажнение.

2. Включайте в уход салонные процедуры

Даже если раньше вы прекрасно обходились собственными силами. С возрастом кожа требует всё больше внимания и заботы: уменьшается объём губ, проявляются носогубные складки, чуть плывёт овал лица.

Современная косметология предлагает широкий ассортимент антивозрастных процедур и творит настоящие чудеса. Правильно подобранные пилинги, массажные техники, а также всевозможные уколы красоты, которые увлажнят глубокие слои кожи, заполнят морщинки и вернут объём губам, позволяют даже в 49 выглядеть так же восхитительно, как в 25.

Посоветуйтесь на тему профессионального ухода с косметологом. Важно, чтобы ваш специалист имел медицинское образование и прошёл соответствующее обучение. В этом случае терапия будет максимально безопасной и действенной.

3. Уделяйте максимум внимания коже под глазами

С возрастом тонкой коже на этих участках требуется всё большее питание и всё более плотные, насыщенные антиоксидантами и витаминами кремы и сыворотки. Подбирать их желательно вместе с косметологом, который даст рекомендации, ориентируясь на особенности и состояние конкретно вашей кожи.

Учтите: забивать на уход нельзя! Даже если кажется, что уж вам-то повезло и мимические морщинки с тёмными кругами благополучно обходят вас стороной. Время неумолимо, и, если не помогать коже под глазами восстанавливаться, неприятные изменения однажды могут настигнуть вас буквально за несколько дней.

Уход за лицом после 50 лет

Легендарная Коко Шанель однажды сказала: «Ваше лицо в 20 лет дано вам природой; каким оно будет в 50, зависит от вас». Надеемся, вы не оставляли кожу наедине со стрессами, и она продолжает радовать вас здоровьем и ухоженным видом. Вы наверняка уже мастер в уходе за лицом, поэтому отметим лишь три ключевых момента.

1. Используйте ретинол

Если вы не использовали средства с витамином А раньше, откладывать не стоит: они действительно помогают коже дольше оставаться молодой. Если ретинол уже входит в состав ваших любимых кремов и сывороток, подумайте о том, чтобы увеличить его концентрацию.

2. Добавьте в уход сыворотки с гиалуроновой кислотой

Это вещество присутствует в коже и занимается в том числе сохранением влаги в тканях. С возрастом естественной гиалуроновой кислоты всё меньше, и кожа становится всё суше, потихоньку превращаясь в пергамент.

Но дело не только в потере влаги. Гиалуроновая кислота активно участвует в процессах регенерации клеток. При её дефиците кожа попросту теряет возможность эффективно восстанавливаться. А от этого ускоряется старение.

Поэтому после 50 крайне важно дополнительно питать кожу гиалуронкой с помощью специализированных антивозрастных сывороток или даже инъекций.

3. Раз в три-четыре дня делайте маски с лифтинг-эффектом

В плане омоложения хорошо зарекомендовали себя альгинатные маски. Впрочем, косметические бренды предлагают немало других вариантов масок с лифтинг-эффектом на основе «фирменных» активных компонентов. И вы наверняка сможете подобрать что-то своё — именно то средство, которое будет возвращать упругость конкретно вашей коже.

И ещё раз напомним: нам, в отличие от наших мам и бабушек, повезло жить в то время, когда красота и молодость во многом действительно находятся в наших (и опытного косметолога) руках. Этим волшебным фактом необходимо пользоваться!

Уход за лицом после 50 лет. Эффективный уход за кожей лица после 50 лет

Уже давно не секрет, что с возрастом кожа претерпевает существенные изменения. Особенно заметны эти явления на фоне климактерических процессов. Поэтому уход за лицом после 50 лет является обязательным. В этом возрасте женщина должна следить за собой с особой тщательностью, чтобы дольше сохранить молодость и красоту.

Что происходит с кожей?

Климакс не лучшим образом влияет на кожные покровы, так как в этот период в крови уменьшается уровень эстрогена. Кожа становится намного тоньше из-за снижения слоя жира и ощутимо суше. Также происходят изменения в структуре коллагена, благодаря чему все процессы восстановления значительно замедляются.

Помимо сухости, женщина может замечать, что ее внешность портят черные круги под глазами, опущенные веки, многочисленные морщинки и повышенный рост волос на лице. Как правило, овал лица становится дряблым и обвисшим. Если в душе женщина остается по-прежнему молодой, такие изменения могут ее сильно пугать. В отчаянии она даже может задумываться о пластике. Но не все так плачевно. Верный уход за лицом после 50 лет поможет свести подобные явления к минимуму.

Что же делать?

Достигнув определенного возраста, женщина должна запомнить основные правила и неукоснительно их соблюдать:

• Не избегать физической нагрузки.
• Правильно питаться.
• Беречь кожу от неблагоприятных наружных факторов.
• Очень важно употреблять много чистой жидкости.
• Забыть о вредных привычках.
• Чтобы поддержать организм, можно подобрать комплекс биологических добавок.

Подходящая косметика

Женщины должны помнить о том, что необходимо пользоваться только теми средствами, которые подходят им по возрасту и соответствуют их типу кожи. Всю информацию можно изучить на упаковке, производитель обязан предоставить все данные.

Чтобы уход за кожей был полноценным, каждая женщина должна иметь гель для умывания и молочко. Ни в коем случае нельзя пользоваться мылом, так как оно причинит большой вред коже. Клетки и так ослаблены с возрастом, поэтому не стоит их еще больше истощать. Кожный покров начнет шелушиться и станет блеклым и тусклым.

Используя мягкие средства, можно не переживать о том, что кожа будет недостаточно напитана и увлажнена. Выбор правильного крема – дело непростое, но крайне важное. Предпочтительнее приобретать средство для сухой кожи. Оно будет задерживать влагу и защищать от пересыхания.

Мгновенный лифтинг

Осуществляя уход за лицом после 50 лет, стоит с осторожностью относиться к новомодным веяниям. Особенно это касается мгновенного лифтинга: в состав многих средств входят гормональные компоненты, которые провоцируют рост волос на лице. Крема с гиалуроновой кислотой, водорослями и вытяжками растений или сывороткой признаны безопасными.

Утром и вечером

Женщина должна запомнить главное правило: ухаживать за лицом нужно утром и вечером. Наряду с косметическими средствами можно использовать настои трав и протирать кожу льдом – это очень полезно.

Осуществляя уход за кожей лица, отзывы и советы косметологов нужно учитывать обязательно. Они помогут подобрать правильные средства. После пробуждения необходимо наносить крем, который увлажняет, а вечером – питательный. Маски следует накладывать не менее двух раз в неделю на очищенное лицо, избегая области вокруг глаз. Чтобы расслабить мышцы, косметологи рекомендуют проводить паровые ванны или накрывать лицо влажным теплым полотенцем. Женщины, которые выполняли все эти рекомендации, уверяют, что кожа стала намного чище, более подтянутой и свежей.

Массажные мероприятия

Профессиональный уход за лицом дает отличные результаты, но лимфодренажный массаж можно проделывать самостоятельно. Для этого лицо следует тщательно очистить и нанести питательный крем, в состав которого входит витамин Е и растительные экстракты.

Перед тем как приступать непосредственно к процедуре, необходимо помассировать голову. Пальцы нужно сложить «клешней» и круговыми мелкими движениями водить против хода часовой стрелки. Волосы следует собрать в пучок и потянуть вверх.

Ладони прикладываются на лоб таким образом, чтобы кончики пальцев оказались в центре. Массировать необходимо по направлению к краям. Процедура медленно повторяется три раза.

Пальцы нужно приложить к вискам и надавить. В таком положении их следует удерживать несколько секунд. Упражнение повторяется несколько раз.

Ладони укладываются на лицо так, чтобы глаза были между безымянным и средним пальцами. Лицо необходимо обхватить, немного прижать и зафиксировать руки. Затем можно расслабиться и повторить процедуру. Далее пальцы передвигаются к щекам и совершают постукивающие движения. В конце массажного мероприятия нужно с силой прижать ладони к лицу и отпустить. Это поможет расслабить мышцы.

Секреты наших бабушек

Уход за кожей должен стать привычным повседневным ритуалом, поэтому женщинам будет интересно узнать секреты, которые передавались из поколения в поколение и проверены опытом.

Самыми безопасными и полезными всегда считались средства, в основе которых лежат только натуральные компоненты. Если применять их регулярно, то эффект не заставит себя долго ждать.

Отвары

Они готовятся исходя из особенностей и потребностей кожи. Отвары лучше заготавливать с вечера, используя сборы, которые можно приобрести в аптеке. Настаиваться они должны примерно пятнадцать минут, а после остывания их можно перелить в подготовленные емкости и поставить в холодильник. Чтобы достичь максимального эффекта, можно заморозить отвар и кубиками льда протирать лицо.

Лосьоны

Чтобы всегда было свежее лицо, уход в домашних условиях за ним должен быть регулярным. Хороший результат дают лосьоны на основе натуральных ингредиентов. Их можно готовить из свежих огурцов, листьев алоэ или облепихи. Готовятся они в пропорции 1:1 и настаиваются примерно десять дней. После того как лосьон будет процежен, нужно протирать им лицо при помощи ватного спонжика.

Маски

Уход за лицом после 50 лет обязательно должен включать в себя различные маски. Они просто незаменимы для увядающей кожи. Можно использовать овощи, фрукты или молочные продукты. Их нужно размять вилкой или блендером и нанести на кожу.

Правильный уход за кожей лица после 50 лет поможет продлить молодость

После 50 лет за кожей лица необходимо правильно ухаживать. Такой уход существенно отличается от ухода за лицом в 20 и даже в 40 лет. В некоторых случаях можно и нужно прибегнуть к уколам или пластике.

Возрастные изменения, происходящие с кожей лица

К сожалению, кожа, как и весь организм человека, подвержена старению. И если в двадцать лет девушка может позволить себе умываться обычной водой, уснуть с макияжем и даже не спать ночь напролет без последствий для кожи лица, то уже в тридцать – цвет и свежесть кожи лица сразу выдает бессонную ночь. Если же женщине за 50, то за кожей нужно старательно ухаживать, а то и призвать на помощь хирурга.

В организме человека все работает по четкому плану. В генах записана программа, предписывающая в определенное время меньше синтезировать коллагеновых волокон, эластина, снизить активность сальных желез. Клетки в сорок уже не обновляются с такой скоростью, как в двадцать. Поэтому глубже становятся морщинки, кожа истончается, проявляется сеточка из капилляров, пигментные пятна.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: С возрастными изменениями кожи на лице у женщин можно бороться

Мышцы лица постепенно усыхают, вызывая появление новых морщин, обвисшие щеки, второй подбородок и мешки под глазами.

Методы борьбы против старения кожи

Начинать борьбу со временем женщине следует в возрасте двадцати-тридцати лет. Прежде всего, нужно стараться вести здоровый образ жизни. Это правило актуально в любом возрасте. Оно включает в себя полноценный отдых, физическую активность, правильное питание, отказ от вредных привычек. Также следует избегать стрессов и беречь кожу лица от солнца. Очень важен и правильный уход за лицом.

Обязательно в любом возрасте нужно спать не менее восьми часов в сутки. Недостаток сна ведет к неполадкам в различных системах организма, преждевременному старению.

Основные постулаты правильного питания:

• много овощей и фруктов;
• много воды;
• мало соли;
• мало масла и жиров;
• достаточное количество белков и сложных углеводов.

Физическая активность подразумевает упражнения, которые не позволят застаиваться крови, а будут заставлять ее циркулировать по организму, выводя токсины и давая питание клеткам. Это может быть бег, плавание, танцы, йога, аэробика, пилатес. Также следует делать специальные упражнения для сохранения тонуса лицевых мышц. Их нужно делать постоянно и без длительных перерывов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Борьба с морщинами с помощью тейпинга и других методов

Кожу лица следует беречь от воздействия солнечных лучей. Они безжалостно разрушают волокна коллагена, проникая глубоко в дерму. Для защиты кожи нужно пользоваться кремом с SPF.

Начиная с двадцатилетнего возраста, обязательно нужно увлажнять кожу специальными кремами, применять средства против первых признаков старения вокруг губ и глаз, увлажняющие маски. После тридцати лет нужно вводить в арсенал борьбы за молодость кожи средства с антиоксидантами, а также кремы с пептидами или другими средствами, стимулирующими производство эластина и коллагена. Обязательны к применению также отшелушивающие средства.

Уже наступает время обратиться за помощью к специалистам. Косметологи предложат ручной и аппаратный массаж для разглаживания морщин и активизации выработки коллагеновых волокон. Актуальны в этом возрасте мезотерапия, криолифтинг, биоревитализация, инъекции гиалуроновой кислоты, ботокса, лазерное омоложение.

Уход за кожей после 50-ти

В возрасте пятидесяти и более обязательно нужно пользоваться специально разработанной косметикой anti-age. Такая косметика должна быть качественной, от известных производителей: Lancôme, Estée Lauder, Jean D’arcel, Carita, Elizabeth Arden, Givenchy, Guerlain, Vichy.

Ежедневный уход за кожей лица для дам, которым за пятьдесят, должен включать:

• обязательную чистку лица как утром, так и вечером;
• непременное удаление косметики на ночь;
• обязательное увлажнение кожи лица масками и кремами;
• непременное питание кожи лица: кремы, маски;
• правильное питание и питьевой режим;
• регулярное посещение косметолога.

Умывание лица эффективно производить отваром из череды, ромашки, липы и чабреца. В конце умывания полезно протирать кожу льдом из этого же отвара.

Тонизировать кожу лица после пятидесяти можно как специальными средствами, так и домашними. Особенно эффективен тоник из облепихи.

Для питания кожи лица можно приготовить маску из сметаны, глицерина и сока алоэ, а для увлажнения – маску из ламинарии, банана и касторового масла.

Замечательно омолаживает кожу лица маска из цветочной пыльцы, голубой глины и меда. К тому же полезны медово-молочная, картофельная, огуречная маски, а также маска из алоэ и желтков.

Ухаживать за кожей нужно очень бережно. Омолаживающий эффект на организм оказывают также витамины А и Е, ненасыщенные жирные кислоты, кальций, астаксантин, фолиевая кислота.

Домашний и салонный уход за кожей после 50 лет

Правильный уход за кожей лица 50 лет – один из главных способов сохранения внешней привлекательности. В этом возрасте окружающие подсознательно начинают воспринимать ухоженных женщин как дам, остальных – как бабушек. Чтобы как можно дольше оставаться в первой категории, придется тратить немало усилий и денежных средств, но они себя окупают. В 50 вполне возможно выглядеть на 30, что с успехом демонстрируют наши и западные звезды.

Увядание кожи – неизбежное следствие климакса. В этот период кожа становится сухой, даже если раньше была жирной, ее липидный слой истончается, сальные железы вырабатывают все меньше жира, упругость и кровоснабжение ухудшается, в результате появляются глубокиеморщины, увеличиваются «гусиные лапки» в районе век. Мышцы ослабевают, вызывая отвисание кожных покровов в области век, щек и подбородка, носогубные складки становятся более выраженными. На лице и теле появляются старческие пигментные пятна, иногда начинают расти волосы.

Для ухода за кожей после 50 лет уже недостаточно одних домашних процедур и народных средств, нужна качественная косметика и услуги косметологов.
Пластика – самый радикальный способ омоложения, но он стоит немалых денег. В большинстве случаев можно обойтись менее дорогостоящими средствами.

Очищение – важная часть ухода за кожей лица в 50 лет. Используйте для него не мыло и водопроводную воду, а пенку, косметическое молочко, травяные отвары и настои. По утрам тонизируйте кожу при помощи кубиков люда, полученных в результате замораживания отваров мяты, календулы, липы, ромашки. Прекрасным тоником является смесь в равных пропорциях сока огурца и алоэ. Отшелушивание проводите при помощи только мягких скрабов и гоммажей.

Выбирайте увлажняющий крем, предназначенный для своей возрастной категории. Важно, чтобы он включал:
— ретинол для замедления старения и усиления процессов регенерации;
— витамин Е, оказывающий антиоксидантное действие и тормозящий процесс перерождения тканей;
— витамин С, выполняющий защитную функцию и способствующий уменьшению пигментации;
— гиалуроновую кислоту для предотвращения потери влаги.

Ночной крем для ухода за кожей лица за 50 лет должен иметь жирную консистенцию, содержать растительные компоненты, масла, витамины, минеральные соли, биостимуляторы. Будьте осторожны при нанесении косметических средств, не растягивайте кожу, а используйте похлопывающие движения. Не забывайте, что кожа вокруг глаз нуждается в особом креме, поскольку практически не имеет жировой прослойки.

Натуральные маски – хороший способ поддержать кожу после 50 лет. Делайте их не реже двух раз в неделю, желательно курсами.
Кашица из тертого огурца не только питает, но и отбеливает кожу. Теплая смесь из размятого отваренного картофеля, молока и яичного желтка успокаивает и увлажняет. Цедра лимона, смешанная со сметаной тонизирует, овсяная мука очищает.
Практически любой овощ, фрукт или ягода может стать основой маски или ее единственной составляющей. Смягчить действие растительных компонентов можно при помощи сметаны, молока, творога.
Зимой полезны маски из меда, его смешивают с толокном, размолотой овсяной крупой, желтком и растительным маслом, белой глиной и сметаной.

Грамотный уход за кожей лица после 50 лет должен включать использование антивозрастной косметики. Дневные и ночные кремы с лифтинг-эффектом, сыворотка для кожи вокруг глаз, плацентарная косметика оказывают прекрасное омолаживающее действие. Их следует применять в соответствии с инструкцией (однократно или небольшим курсом), слишком частое воздействие активных ингредиентов может привести к тому, что кожа перестанет реагировать на них.

Самомассаж и массаж косметологический лица – эффективный метод ухода за кожей лица за 50 лет. Он способствует уменьшению морщин, увеличению тургора, подтягивает овал, стимулирует клеточный метаболизм, придает свежий вид. Важно делать его по массажным линиям, как бы разглаживая морщины круговыми движениями кончиков пальцев. Начинайте со лба, далее переходите к вискам, щекам, области вокруг рта, подбородку. После процедуры следует нанести крем, соответственно времени суток.

В уход за кожей лица после 50 лет время от времени необходимо включать салонные процедуры омоложения, покупать специальные антивозрастные программы. Глубокий химический пилинг, лимфодренажный массаж, моделирующие маски, фотоомоложение, мезотерапия и биоревитализация, микротоковая терапия – эти и многие другие способы омоложения предлагают салоны красоты.
Инъекции ботокса и гиалуроновой кислоты в этом возрасте помогают плохо, они справляются с морщинами, но не могут убрать излишки обвисшей кожи.

Увлажняйте кожу не только снаружи, но и изнутри. Для этого нужно выпивать в день 1,5-2 литра обычной воды, сока, компота, минералки без газа. Чай и кофе для этой цели не подходят, поскольку обладают мочегонным эффектом.
Правильное питание, регулярная физическая нагрузка, частые длительные прогулки, употребление БАДов и витаминных комплексов – необходимые составляющие ухода за кожей лица в 50 лет.
Красота кожи, как самого большого органа, находится в прямой зависимости от состояния здоровья.

Все услуги для вашей ежедневной красоты в студии красоты «Бьюти Клаб» смотрите здесь!

Предварительная консультация косметолога и всех специалистов — БЕСПЛАТНО! ЕЖЕДНЕВНО!

Уход за кожей лица после 50 лет

После пятидесяти лет женская кожа начинает претерпевать возрастные изменения, которые происходят на фоне климактерических явлений. Нарастание процессов,  способствующих старению кожи, связано с общим состоянием организма. Поэтому уход за кожей лица после 50 лет должен быть особенно тщательным.

Возрастные изменения кожи лица

У женщин этого возраста толщина кожного покрова становится значительно тоньше, уменьшается слой подкожного жира на лице и кожа из жирной и нормальной превращается в сухую. Этому способствуют дегенеративные изменения в структуре коллагена, уменьшение количества  гиалуроновой кислоты и замедленные процессы восстановления. Климакс, который выпадает у большинства именно на этот период, уменьшает уровень эстрогена в крови, что и ведет к перечисленным последствиям.

Кроме сухости кожи, проявлениями возрастных изменений служат круги под глазами, опущения верхних век, появление большего количества морщин и «старческих веснушек», усиленный рост волос на лице. В этот период происходит отвисание кожи и изменяется овал лица. Конечно, остановить эти процессы никто не в силах, но можно их значительно сократить или скрыть. Именно в этом возрасте многие женщины задумываются о пластических операциях. Они чувствуют себя еще молодыми и полными жизненной энергии, а  по утрам, при взгляде на себя в зеркало, пугаются: что делается с моим лицом?

Кроме пластики, которая стоит немалых денег и, к тому же, имеет ряд негативных последствий, есть и другие, не такие радикальные средства сохранения молодости кожи. К ним относятся физическая активность, занятия спортом, правильное сбалансированное питание, поддержание здорового образа жизни и, конечно же, косметика.  Поговорим подробнее о последней.

Косметические средства по уходу за кожей лица

Сегодня многие фирмы выпускают линии косметических средств, предназначенные для определенной возрастной категории. Поэтому, покупая средства по уходу за кожей лица, обратите внимание на надпись, где указано, для какого возраста она рассчитана. Женщина за 50 лет обязательно должна иметь в своей ванной косметическое молочко и гель для умывания. Применение мыла нанесет вашей коже непоправимый удар. Ее тонкие и ослабленные клетки еще больше истощатся, кожа начнет шелушиться, станет блеклой и тусклой. Мягкие средства наоборот действуют щадяще, питают и увлажняют кожу.

Также необходимо подобрать правильный крем, который будет заботиться о вашей коже. В таком возрасте предпочтительнее пользоваться кремом для сухой кожи, который нежно восстанавливает и задерживает влагу. Применяя модные новинки, обещающие мгновенный эффект лифтинга, будьте очень осторожны: в состав многих из них входят гормональные препараты, которые могут вызывать избыточный рост волос на лице. Безопасными являются увлажняющие кремы с гиалуроновой кислотой, сывороткой, на основе морских водорослей и вытяжек лечебных растений. Конечно, не стоит совсем отказываться от процедур омоложения и регенерации, но выбирать для этого средства стоит очень осторожно.

Народные средства по уходу за увядающей кожей

Самыми безопасными являются натуральные вещества, из которых можно приготовить различные маски, лосьоны и отвары. При регулярном применении они дают хороший положительный эффект, делают кожу нежной и бархатистой.

Выбирать маску, отвар или лосьон следует исходя из ваших потребностей:

1. Отвар трав. Чтобы тонизировать кожу, сразу после пробуждения умойте лицо холодным отваром трав, приготовленным с вечера. Для этого используйте любые лечебные сборы, продающиеся в аптеке, или заранее заготовьте сами, собрав листья и цветы на даче или в лесу. Это может быть ромашка, календула, лепестки роз, шалфей, чабрец, листья мать-и-мачехи, мяты, мелиссы. Залейте две столовых ложки любого сбора стаканом кипятка и дайте настояться 15 минут. После остывания перелейте отвар в бутылку и поставьте в холодильник. Чтобы усилить эффект, сделайте в морозилке ледяные кубики из такого отвара. Каждое утро регулярно протирайте ими лицо.
2. Лосьон. Очень хороший результат дают разнообразные лосьоны, приготовленные в домашних условиях. Для их изготовления можете взять свежие огурцы, листья алоэ или ягоды облепихи. Каждую из этих составляющих необходимо измельчить, высыпать в стеклянную емкость и залить водкой из расчета один к одному. Дать настояться 10 дней. Потом процедить, добавить еще одну треть кипяченой воды, чтобы уменьшить концентрацию спирта и протирать лицо ватными тампонами, смоченными в таких лосьонах.
3. Маски. Для увядающей кожи замечательным средством окажутся различные домашние маски. Они увлажнят кожу и питают ее витаминами и микроэлементами. Для этого идеально подойдут овощи, фрукты и ягоды. Разомните вилкой банан, абрикос или клубнику, добавьте одну чайную ложку свежих сливок и нанесите на кожу лица и шею. Прилягте и выдержите такую маску 15 минут. Умойте лицо прохладной водой и нанесите увлажняющий крем.

Маски из кисломолочных продуктов придадут упругость коже, немного осветлят появившиеся «старческие веснушки». Для их приготовления возьмите столовую ложку любых молочных продуктов — ряженку, кефир, сливки, творог, добавьте половину чайной ложки растительного масла и чайную ложечку меда. Держите маску 20 минут. После смывания вы увидите, как кожа стала более гладкой и упругой. Чтобы добиться замечательного результата, такие маски необходимо делать по два раза в неделю.

Массаж для кожи лица после 50 лет

Большую роль в уходе за кожей играет массаж. Он позволяет уменьшить мимические морщины, подтянуть овал лица, придать лицу более свежий вид. Для его проведения не нужно никаких особых знаний. Нанесите на лицо питательный крем и подушечками пальцев аккуратно вбивайте его по линиям от подбородка вверх к вискам и от уголков рта к уголкам глаз. Движения должны быть похлопывающими, легкими, но резкими. Такая процедура усилит кровообращение, укрепит мышцы и освежит лицо.

Придерживайтесь этих несложных правил по уходу, выполняйте регулярно подобные процедуры и не забывайте об улыбке и хорошем настроении, и ваше лицо еще долго будет оставаться молодым и привлекательным.

ВАМ БУДУТ ИНТЕРЕСНЫ ИДЕИ:

Калорийность каш. Таблица калорийности готовых каш на воде, на молоке.

Каши — пищевая ценность и калорийность

Каши – исконно  русский продукт. Они вкусны, полезны для здоровья и похудения. В кашах много клетчатки, которая хорошо очищает кишечник, улучшает его моторику и способствует похудению. На основе каш разработано множество диет, так называемые кашевые диеты. Их основное преимущество – сбалансированность и сытность. На кашевых диетах вы не будете ощущать чувство голода. Если же вы будете использовать каши в своем питании после диеты, ваш вес будет еще долго удерживаться на достигнутых цифрах.

Важно помнить, что каши лучше всего использовать как отдельный продукт без мяса и рыбы. В то же время они хорошо сочетаются с жирами,  а так же с растительной пищей.

Для похудения старайтесь выбирать наименее калорийные каши, такие как пшенная, овсяная, гречневая и готовьте их на воде или молоке с минимальным добавлением соли и масла. А вот ячменную и льняную кашу во время диеты лучше не применять, что не запрещает их использование в обычном питании. Так же, не стоит использовать для диет шлифованный рис — в нем мало витаминов и микроэлементов, а вот дикий рис может быть с успехом использован в диетическом питании.

Стоит ли замачивать крупу перед приготовленим?

Замачивание отдельных круп перед приготовление позволяет ускорить процесс варки. Кроме этого, при замачивании вы уменьшаете количество пестицидов, которые обязательно присутствуют в крупе. Особенно это важно при приготовлении каш для детей. Детский организм более восприимчив к влиянию токсических веществ и наша задача уменьшить их влияние.

В любом случае, большинсво круп стоит хотя бы промыть перед варкой. 

Таблица калорийности и пищевой ценности каш  /в расчете на 100 грамм готового продукта/

И еще одна таблица, в которой предствалена калорийность и пищевая ценность наиболее часто используемых в питании, каш.

Таблица калорийности круп вареных на воде и молоке

/без добавления соли, сахара и масла/

Смотрите так же: калорийность мяса и другие таблицы калорийности продуктов.

©Ника Сестринская — специально для сайта fotodiet.ru

Калорийность каш. Таблица калорийности готовых каш на воде, на молоке.

Каши — пищевая ценность и калорийность

Каши – исконно  русский продукт. Они вкусны, полезны для здоровья и похудения. В кашах много клетчатки, которая хорошо очищает кишечник, улучшает его моторику и способствует похудению. На основе каш разработано множество диет, так называемые кашевые диеты. Их основное преимущество – сбалансированность и сытность. На кашевых диетах вы не будете ощущать чувство голода. Если же вы будете использовать каши в своем питании после диеты, ваш вес будет еще долго удерживаться на достигнутых цифрах.

Важно помнить, что каши лучше всего использовать как отдельный продукт без мяса и рыбы. В то же время они хорошо сочетаются с жирами,  а так же с растительной пищей.

Для похудения старайтесь выбирать наименее калорийные каши, такие как пшенная, овсяная, гречневая и готовьте их на воде или молоке с минимальным добавлением соли и масла. А вот ячменную и льняную кашу во время диеты лучше не применять, что не запрещает их использование в обычном питании. Так же, не стоит использовать для диет шлифованный рис — в нем мало витаминов и микроэлементов, а вот дикий рис может быть с успехом использован в диетическом питании.

Стоит ли замачивать крупу перед приготовленим?

Замачивание отдельных круп перед приготовление позволяет ускорить процесс варки. Кроме этого, при замачивании вы уменьшаете количество пестицидов, которые обязательно присутствуют в крупе. Особенно это важно при приготовлении каш для детей. Детский организм более восприимчив к влиянию токсических веществ и наша задача уменьшить их влияние.

В любом случае, большинсво круп стоит хотя бы промыть перед варкой. 

Таблица калорийности и пищевой ценности каш  /в расчете на 100 грамм готового продукта/

И еще одна таблица, в которой предствалена калорийность и пищевая ценность наиболее часто используемых в питании, каш.

Таблица калорийности круп вареных на воде и молоке

/без добавления соли, сахара и масла/

Смотрите так же: калорийность мяса и другие таблицы калорийности продуктов.

©Ника Сестринская — специально для сайта fotodiet.ru

Рецепт Каша 4 злака на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Каша 4 злака на воде».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Каша 4 злака на воде составляет 46,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт каша 7 злаков готовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «каша 7 злаков готовая».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность каша 7 злаков готовая составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность каша овсяная с молоком 130гр. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «каша овсяная с молоком 130гр».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность каша овсяная с молоком 130гр составляет 350 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Сколько белка в сале на 100 грамм?

Калорийность свиного сала на 100 грамм: употребление при похудении, во время диеты

В профессиональной среде медиков и диетологов велось много дискуссий о значении сала в системе питания и здоровья человека, о том, сколько калорий в сале.

Долгое время считалось, что этот продукт тяжело усваивается организмом. Его рекомендовали исключить из рациона или свести к минимуму употребление.

Сегодня взгляды в корне изменились.

Проанализировав биологическое строение продукта и проведя клинические исследования, зарубежные лаборатории по диетологии вынесли вердикт: «Допустимо использование в диетическом питании при некоторых заболеваниях, разрешается включать в диеты при похудении при соблюдении схемы приёма».

Запрет на сало был снят, но дебаты по поводу пользы и вреда этого продукта ведутся до сих пор.

Калорийность в 100 граммах сала

Белый брусок твердого животного жира называется салом. В еду чаще всего употребляют свиной и бараний жир. Плотную консистенцию этот жир имеет при специальном откорме животного.

Запрет на сало был снят, но дебаты по поводу пользы и вреда этого продукта ведутся до сих пор

Особенную ценность в кулинарии имеет сало с мясными прослойками – бекон.

В зависимости от способа приготовления продукта его калорийность и биологическая ценность способны сильно видоизменяться. Ценностью свежего, необработанного жира является отсутствие в нём углеводов.

Калорийность свежего сала (на 100 грамм продукта):

Высокую энергетическую ценность продукта обеспечивают жиры. Показатель калорийности способен изменяться в зависимости от вида тепловой или кулинарной обработки продукта.

Большую калорийность солёному шпику приносит не соль, а потеря влаги самим продуктом. А копчёный товар увеличивает жирность за счёт изменения структуры под воздействием высоких температур.

Высокую энергетическую ценность продукта обеспечивают жиры

Таблица калорийности разных видов сала на 100 грамм:

Солёное свиное сало, несмотря на повышенную калорийность, считается наиболее полезным продуктом, который сохраняет весь набор витаминов и полезных веществ.

Продукт при варке значительно теряет калораж и приобретает длительные сроки хранения. Такой вид термической обработки рекомендуется для длительного хранения продукта, например, на зиму.

Состав

В состав продукта, кроме комплекса витаминов, входят ненасыщенные жирные кислоты. Эти вещества необходимы для протекания биохимических реакций в организме.

Значение для жизни полезных веществ:

• Арахидоновая кислота – ненасыщенная жирная кислота, которая участвует в процессах активности мозга и нервной системы. Регулирует работу печени и надпочечников. Участвует в процессах холестеринового обмена.
• Комплекс полиненасыщенных жирных кислот (пальмитиновая, олеиновая, линоленовая) – участвуют в работе эндокринной системы, в процессах регулирования гормонального фона.
• Витамин А участвует в процессах образования собственного коллагена для поддержания здоровья кожи, а также поддерживает зрение человека. Участвует в построении иммунной защиты.
• Витамин D – строительный материал опорно-двигательной системы и катализатор переработки человеческим организмом фосфора и кальция.
• Витамин Е участвует в процессе образования эритроцитов крови и поддерживает естественное обновление клеток эпителия.

В состав продукта, кроме комплекса витаминов, входят ненасыщенные жирные кислоты

Таблица полезных веществ на 100 г продукта:

Селен является важным микроэлементом для поддержания иммунной системы. В чесноке он также содержится в значительных количествах.

Поэтому давняя кулинарная традиция употреблять бекон с чесноком, особенно в экстремальных условиях жизни, поддерживает здоровье человека и укрепляет иммунитет.

Чем полезно употребление сала?

Диетологи и медики признают, что ценность сала – его способность поддерживать иммунитет и тонус организма.

Небольшое количество этого продукта в рационе способно обеспечить человеку энергетическую поддержку при тяжёлых физических нагрузках.

Диетологи и медики признают, что ценность сала – его способность поддерживать иммунитет и тонус организма

Перечень аргументов в пользу сала:

• селен поддерживает стойкость иммунитета;
• холестерин участвует в процессах кровообращения, обеспечивает стойкость сосудов;
• продукт ускоряет метаболизм, препятствует образованию «вредного» холестерина;
• жирные полиненасыщенные кислоты регулируют гормональный фон человека;
• у женщин регулируется выработка эстрогена, что обеспечивает репродуктивную функцию;
• арахидоновая кислота регулирует мозговую активность;
• улучшается внешний вид кожи за счёт выработки собственного коллагена;
• продукт содержит ферменты, которые улучшают пищеварение.

Сало с чесноком – незаменимый продукт в походных условиях для борьбы с микробами. Кроме того, он обеспечивает мощную энергетическую поддержку при выполнении физических нагрузок – тяжёлая работа, активные силовые тренировки.

Народная медицина использует свиное солёное сало как компонент для многих блюд и лекарств. Знахари считают, что этот продукт способен облегчить похмельное состояние.

Его также используют в виде наружных мазей в сочетании с другими компонентами и травами.

Женщины прикладывают тонкие полоски свиного жира к груди при мастите. Также рекомендуется прикладывать кубик сала к больному зубу для облегчения острой боли.

Продукт располагается между больным зубом и десной и по мере таяния сала боль уходит.

Вред от употребления соленого сала

Женщины прикладывают тонкие полоски свиного жира к груди при мастите

При всей незаменимости и доступности этого продукта существуют категории людей, которым запрещено употребление сала по медицинским показаниям:

• люди с нарушением выработки ферментов не способны переработать этот продукт;
• люди с различной степенью ожирения;
• больные с хроническим панкреатитом и холециститом;
• люди с аллергией на продукт.

Только тяжёлые хронические заболевания служат противопоказанием к применению солёного свиного сала в пищу.

Применение для похудения

Диетологи рекомендуют при отсутствии абсолютных противопоказаний съедать порцию солёного сала весом в 30 г натощак.

Благодаря набору ненасыщенных жирных кислот организм отзывается выбросом желчи, что запускает активную работу пищеварительной системы. Вся полученная калорийность от солёного сала будет израсходована в течение дня.

Однако употреблять нужно только свежий жир, без хлеба и других продуктов. Не превращать эту процедуру в завтрак.

Уникальность сала – в отсутствии в составе продукта углеводов, что позволяет использовать его в составе безуглеводных диет. Этим продуктом можно заменить один приём пищи.

Диетологи рекомендуют при отсутствии абсолютных противопоказаний съедать порцию солёного сала весом в 30 г натощак

Организм получит необходимый запас энергии для проведения активных тренировок. Кроме похудения использование сала в составе диеты обеспечит хорошее состояние кожи и волос.

Существует противоречивая диета польского диетолога Квасневского, которая базируется на одном ингредиенте – сале.

Исследования показывают удовлетворительные результаты вместе с силовыми тренировками, но под запретом находится ряд продуктов с содержанием углеводов: каши, фрукты, макароны, хлеб.

Один раз разрешается съесть чёрный хлеб или картофель. Такая диета рассчитана на 10 дней.

Для принятия решения по использованию диеты на сале нужно знать соотношения затрат энергии.

Эквивалент употребления 100 г сала:

• бег трусцой в течение 90 минут;
• занятия в тренажёрном зале в течение 150 минут;
• прогулка на велосипеде – 50 минут;
• энергичные танцевальные движения в течение 90 минут.

Выбор и хранение сала

При похудении рекомендуется употребление свежего сала без соли и термической обработки. Однако такой продукт не подлежит длительному хранению.

Кроме того, при откорме животного в подкожный слой жира могут попасть различные аллергены. Если свинью кормили с помощью химических добавок, то ценность такого продукта для здорового питания сомнительна.

При покупке сала необходимо анализировать ряд критериев:

• Толщина продукта должна быть больше 3 см.
• Цвет должен быть белым или розоватым. Если на поверхности сала проблескивает желтизна, значит, продукт старый.
• Выбранный кусочек должен легко протыкаться спичкой или зубочисткой.
• Самыми вкусными считаются нарезки с боковых частей и спины свиньи. Нарезка жира со щеки и шеи животного может быть привлекательно внешнего вида и с прожилками мяса, но оно значительно жёстче.
• При касании товар должен быть жирным, но не липким. Запах может быть с лёгким дымком после обработки кожи свиньи.

Для хранения можно использовать разные способы:

• засолить свежий продукт;
• хранить копченое сало;
• консервировать в различных рассолах;
• замораживать в морозильной камере.

Засолка свежего сала на хранение

На 1 кг свежего продукта берут 3 ст. л. соли, 1 ст. л. чёрного молотого перца и 2 ст. л. душистых трав. Любители острых вкусов могут нашпиговать кусок чесноком.

Для этого делаются надрезы глубиной до 5см и в них вкладываются тонкие пластины чеснока. Сверху продукт обильно посыпается солью и специями и укладывается в эмалированную посуду.

Хранится в холодильнике до 5 дней. После этого шпик можно завернуть в пергамент, затем в целлофан и хранить в холодильнике.

Копчение сала для дальнейшего хранения

Копченое сало

Для копчения потребуются специальное приспособление – коптильня.

Для получения ароматного дыма используют дрова тополя или ольхи. Перед копчением продукт разрезают на полоски длиной около 20 см. Предварительно куски засаливаются и обсыпаются любимыми специями.

После копчения шпик может храниться в холодильнике до года.

Хранение сала в замороженном виде

Самый простой и нетрудоёмкий способ – заморозить свежий продукт в морозильной камере.

Для этого достаточно промыть бекон под проточной водой, обсушить салфетками и, завернув в целлофан, положить в морозилку на неопределенный срок.

Такой продукт можно достать в любой момент и подвергнуть засолке или запеканию. При таком способе хранения он не теряет своих полезных свойств.

Строгий запрет на употребление сала в пищу снят медицинским сообществом. Поэтому можно насладиться оригинальными вкусовыми качествами солёного сала, калорийность которого значительно ниже, чем копченого продукта.

Диетологи рекомендуют кушать сало в первой половине дня.

Калорийность Сало Белорусское. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало Белорусское».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Сало Белорусское составляет 560 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Нутряной свиной жир — сколько белков (на 100 грамм)

Категория продуктов

Все продукты Мясо Мясо убойных животных Мясо диких животных (дичь) Субпродукты Мясо птицы (и субпродукты) Рыба Морепродукты (все категории) Моллюски Ракообразные (раки, крабы, креветки) Морские водоросли Яйца, яичные продукты Молоко и молочные продукты (все категории) Сыры Молоко и кисломолочные продукты Творог Другие продукты из молока Соя и соевые продукты Овощи и овощные продукты Клубнеплоды Корнеплоды Капустные (овощи) Салатные (овощи) Пряные (овощи) Луковичные (овощи) Паслёновые Бахчевые Бобовые Зерновые (овощи) Десертные (овощи) Зелень, травы, листья, салаты Фрукты, ягоды, сухофрукты Грибы Жиры, масла Сало, животный жир Растительные масла Орехи Крупы, злаки Семена Специи, пряности Мука, продукты из муки Мука и отруби, крахмал Хлеб, лепёшки и др. Макароны, лапша (паста) Сладости, кондитерские изделия Фастфуд Напитки, соки (все категории) Фруктовые соки и нектары Алкогольные напитки Напитки (безалкогольные напитки) Пророщенные семена Вегетарианские продукты Веганские продукты (без яиц и молока) Продукты для сыроедения Фрукты и овощи Продукты растительного происхождения Продукты животного происхождения Высокобелковые продукты

Содержание нутриента

ВодаБелкиЖирыУглеводыСахараГлюкозаФруктозаГалактозаСахарозаМальтозаЛактозаКрахмалКлетчаткаЗолаКалорииКальцийЖелезоМагнийФосфорКалийНатрийЦинкМедьМарганецСеленФторВитамин AБета-каротинАльфа-каротинВитамин DВитамин D2Витамин D3Витамин EВитамин KВитамин CВитамин B1Витамин B2Витамин B3Витамин B4Витамин B5Витамин B6Витамин B9Витамин B12ТриптофанТреонинИзолейцинЛейцинЛизинМетионинЦистинФенилаланинТирозинВалинАргининГистидинАланинАспарагиноваяГлутаминоваяГлицинПролинСеринСуммарно все насыщенные жирные кислотыМасляная к-та (бутановая к-та) (4:0)Капроновая кислота (6:0)Каприловая кислота (8:0)Каприновая кислота (10:0)Лауриновая кислота (12:0)Миристиновая кислота (14:0)Пальмитиновая кислота (16:0)Стеариновая кислота (18:0)Арахиновая кислота (20:0)Бегеновая кислота (22:0)Лигноцериновая кислота (24:0)Суммарно все мононенасыщенные жирные кислотыПальмитолеиновая к-та (16:1)Олеиновая кислота (18:1)Гадолиновая кислота (20:1)Эруковая кислота (22:1)Нервоновая кислота (24:1)Суммарно все полиненасыщенные жирные кислотыЛинолевая кислота (18:2)Линоленовая кислота (18:3)Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3)Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6)Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6)Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6)Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3)Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3)Холестерин (холестерол)Фитостерины (фитостеролы)СтигмастеролКампестеролБета-ситостерин (бета-ситостерол)Всего трансжировТрансжиры (моноеновые)Трансжиры (полиеновые)BCAAКреатинАлкогольКофеинТеобромин

Сало свиное топлёное (смалец) — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)

Категория продуктов

Все продукты Мясо Мясо убойных животных Мясо диких животных (дичь) Субпродукты Мясо птицы (и субпродукты) Рыба Морепродукты (все категории) Моллюски Ракообразные (раки, крабы, креветки) Морские водоросли Яйца, яичные продукты Молоко и молочные продукты (все категории) Сыры Молоко и кисломолочные продукты Творог Другие продукты из молока Соя и соевые продукты Овощи и овощные продукты Клубнеплоды Корнеплоды Капустные (овощи) Салатные (овощи) Пряные (овощи) Луковичные (овощи) Паслёновые Бахчевые Бобовые Зерновые (овощи) Десертные (овощи) Зелень, травы, листья, салаты Фрукты, ягоды, сухофрукты Грибы Жиры, масла Сало, животный жир Растительные масла Орехи Крупы, злаки Семена Специи, пряности Мука, продукты из муки Мука и отруби, крахмал Хлеб, лепёшки и др. Макароны, лапша (паста) Сладости, кондитерские изделия Фастфуд Напитки, соки (все категории) Фруктовые соки и нектары Алкогольные напитки Напитки (безалкогольные напитки) Пророщенные семена Вегетарианские продукты Веганские продукты (без яиц и молока) Продукты для сыроедения Фрукты и овощи Продукты растительного происхождения Продукты животного происхождения Высокобелковые продукты

Содержание нутриента

ВодаБелкиЖирыУглеводыСахараГлюкозаФруктозаГалактозаСахарозаМальтозаЛактозаКрахмалКлетчаткаЗолаКалорииКальцийЖелезоМагнийФосфорКалийНатрийЦинкМедьМарганецСеленФторВитамин AБета-каротинАльфа-каротинВитамин DВитамин D2Витамин D3Витамин EВитамин KВитамин CВитамин B1Витамин B2Витамин B3Витамин B4Витамин B5Витамин B6Витамин B9Витамин B12ТриптофанТреонинИзолейцинЛейцинЛизинМетионинЦистинФенилаланинТирозинВалинАргининГистидинАланинАспарагиноваяГлутаминоваяГлицинПролинСеринСуммарно все насыщенные жирные кислотыМасляная к-та (бутановая к-та) (4:0)Капроновая кислота (6:0)Каприловая кислота (8:0)Каприновая кислота (10:0)Лауриновая кислота (12:0)Миристиновая кислота (14:0)Пальмитиновая кислота (16:0)Стеариновая кислота (18:0)Арахиновая кислота (20:0)Бегеновая кислота (22:0)Лигноцериновая кислота (24:0)Суммарно все мононенасыщенные жирные кислотыПальмитолеиновая к-та (16:1)Олеиновая кислота (18:1)Гадолиновая кислота (20:1)Эруковая кислота (22:1)Нервоновая кислота (24:1)Суммарно все полиненасыщенные жирные кислотыЛинолевая кислота (18:2)Линоленовая кислота (18:3)Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3)Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6)Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6)Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6)Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3)Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3)Холестерин (холестерол)Фитостерины (фитостеролы)СтигмастеролКампестеролБета-ситостерин (бета-ситостерол)Всего трансжировТрансжиры (моноеновые)Трансжиры (полиеновые)BCAAКреатинАлкогольКофеинТеобромин

Сало свиное (с прослойкой) — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)

Категория продуктов

Все продукты Мясо Мясо убойных животных Мясо диких животных (дичь) Субпродукты Мясо птицы (и субпродукты) Рыба Морепродукты (все категории) Моллюски Ракообразные (раки, крабы, креветки) Морские водоросли Яйца, яичные продукты Молоко и молочные продукты (все категории) Сыры Молоко и кисломолочные продукты Творог Другие продукты из молока Соя и соевые продукты Овощи и овощные продукты Клубнеплоды Корнеплоды Капустные (овощи) Салатные (овощи) Пряные (овощи) Луковичные (овощи) Паслёновые Бахчевые Бобовые Зерновые (овощи) Десертные (овощи) Зелень, травы, листья, салаты Фрукты, ягоды, сухофрукты Грибы Жиры, масла Сало, животный жир Растительные масла Орехи Крупы, злаки Семена Специи, пряности Мука, продукты из муки Мука и отруби, крахмал Хлеб, лепёшки и др. Макароны, лапша (паста) Сладости, кондитерские изделия Фастфуд Напитки, соки (все категории) Фруктовые соки и нектары Алкогольные напитки Напитки (безалкогольные напитки) Пророщенные семена Вегетарианские продукты Веганские продукты (без яиц и молока) Продукты для сыроедения Фрукты и овощи Продукты растительного происхождения Продукты животного происхождения Высокобелковые продукты

Содержание нутриента

ВодаБелкиЖирыУглеводыСахараГлюкозаФруктозаГалактозаСахарозаМальтозаЛактозаКрахмалКлетчаткаЗолаКалорииКальцийЖелезоМагнийФосфорКалийНатрийЦинкМедьМарганецСеленФторВитамин AБета-каротинАльфа-каротинВитамин DВитамин D2Витамин D3Витамин EВитамин KВитамин CВитамин B1Витамин B2Витамин B3Витамин B4Витамин B5Витамин B6Витамин B9Витамин B12ТриптофанТреонинИзолейцинЛейцинЛизинМетионинЦистинФенилаланинТирозинВалинАргининГистидинАланинАспарагиноваяГлутаминоваяГлицинПролинСеринСуммарно все насыщенные жирные кислотыМасляная к-та (бутановая к-та) (4:0)Капроновая кислота (6:0)Каприловая кислота (8:0)Каприновая кислота (10:0)Лауриновая кислота (12:0)Миристиновая кислота (14:0)Пальмитиновая кислота (16:0)Стеариновая кислота (18:0)Арахиновая кислота (20:0)Бегеновая кислота (22:0)Лигноцериновая кислота (24:0)Суммарно все мононенасыщенные жирные кислотыПальмитолеиновая к-та (16:1)Олеиновая кислота (18:1)Гадолиновая кислота (20:1)Эруковая кислота (22:1)Нервоновая кислота (24:1)Суммарно все полиненасыщенные жирные кислотыЛинолевая кислота (18:2)Линоленовая кислота (18:3)Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3)Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6)Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6)Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6)Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3)Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3)Холестерин (холестерол)Фитостерины (фитостеролы)СтигмастеролКампестеролБета-ситостерин (бета-ситостерол)Всего трансжировТрансжиры (моноеновые)Трансжиры (полиеновые)BCAAКреатинАлкогольКофеинТеобромин

Диетические блюда из овощей, рецепты с фото простые и вкусные

Меню практически всех диет включает в себя диетические блюда из овощей. Ведь диетические овощи очень питательны, вкусны, разнообразны, богаты полезными микроэлементами и витаминами, которые необходимы организму каждого человека. Так что процесс похудения будет происходить с пользой для организма и удовольствием для худеющего.
Из овощей можно приготовить самые разнообразные, простые, быстрые и даже изысканные диетические рецепты из овощей. Не знаете, как приготовить правильно овощи для похудения? Тогда вам обязательно необходимо обратить свое внимание на эту подкатегорию, которая богата аппетитными и необычными рецептами. В данной подкатегории для вашего удобства и быстроты приготовления собраны самые оригинальные рецепты, как приготовить низкокалорийные блюда из овощей, которые отличаются своим безупречным вкусом и незабываемым видом. В данной подкатегории вы также сможете прочитать простые рецепты, как приготовить тушеные овощи для похудения, диетические блюда из фасоли, овощные диетические блюда, диетические блюда из свеклы, картофеля, баклажанов, кабачков, чечевицы, моркови и других полезных овощей. К примеру, диетические тушеные овощи и овощные салатики пользуются огромной популярностью среди желающих избавиться от лишних килограммов. К тому же, низкокалорийные овощи в виде салатов полезны не только тем, кто желает сбросить лишний вес, но также они прекрасно дополняют любой прием пищи. Если процесс приготовления блюд зачастую занимает у вас много времени и доставляет некоторые проблемы, то рецепты диетических блюд из овощей с фото станут для вас помощником при приготовлении. Также такие рецепты подскажут, как готовить блюда, которые помогут не только похудеть, но и быть здоровыми, активными.

Ингредиенты: куриное филе, помидоры, твёрдый сыр, яйцо, растительное масло, соль, перец, чеснок
Калорийность/100г: 115.76

Куриное филе можно приготовить так, чтобы оно было сочным и нежным. И это сделать намного проще, чем кажется. Просто готовьте отбивные по нашему рецепту, и результат превзойдет все ваши ожидания.

Перечень продуктов:

— 0,5 кг куриного филе;
— 2 средних помидора;
— 50-70 г твёрдого сыра;
— 2 куриных яйца;
— немного растительного масла;
— соль, чеснок, перец.

Опубликовано: 01.11.2019

Ингредиенты: кабачок, яйцо, соль, перец, сыр, мука, укроп

Из кабачков можно приготовить очень вкусные диетические оладьи. Как это сделать я подробно описала в своем рецепте.

Ингредиенты:

— 2 кабачка,
— 1 яйцо,
— соль,
— черный перец,
— 30 грамм сыра диетического,
— 1 ст.л. муки,
— 4-5 веточек укропа.

Опубликовано: 05.08.2018

Ингредиенты: кабачки, сыр, укроп, оливковое масло, специи, соль, перец

Обязательно попробуйте такие очень вкусные и простые в приготовлении хрустящие кабачковые палочки. Блюдо понравится абсолютно всем.

Ингредиенты:

— кабачки — 300 грамм,
— твердый сыр — 50 грамм,
— зелень — 10 грамм,
— оливковое масло,
— специи,
— соль,
— черный перец.

Опубликовано: 31.07.2018

Ингредиенты: гриб, соус, перец, паприка, лук, масло, чеснок

Приготовьте очень вкусный диетический шашлык из шампиньонов на мангале. Блюдо готовится быстро и просто.

Ингредиенты:

— 1 кг. шампиньонов,
— стакан соевого соуса,
— пол ст.л. черного молотого перца,
— пол ст.л. красного молотого перца,
— пол ч.л. паприки,
— 2 луковицы,
— 1 ст.л. молотого кориандра,
— 4 ст.л. оливкового масла,
— 4-5 зубков чеснока.

Опубликовано: 10.05.2018

Ингредиенты: филе индейки, картофель, гриб, лук, морковь, овощ, помидор, соль, перец, паприка, масло

Индейка вкусное диетическое мясо, из которого можно приготовить много разных вкусных малокалорийных блюд. Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт индейки с овощами в духовке.

Ингредиенты:

— 300 грамм филе индейки,
— 1 картофель,
— 100 грамм шампиньонов,
— 1 луковица,
— 1 морковь,
— замороженные овощи,
— 1-2 помидора,
— соль,
— перец,
— паприка,
— 1 ч.л. сухого болгарского перца,
— 1 ст.л. масла растительного.

Опубликовано: 30.03.2018

Ингредиенты: фасоль, вода, лук, чеснок, зелень, соль, перец, приправа, уксус, масло

Лобио является настоящим кулинарным шедевром грузинской кухни. Сегодня я подготовила для вас отличный рецепт этого блюда.

Ингредиенты:

— стакан красной фасоли,
— 4 стакана воды,
— 1 луковица,
— 2 зубка чеснока,
— пучок зелени,
— соль,
— специи,
— 1 ч.л. винного уксуса,
— 1 ст.л. масла растительного.

Опубликовано: 22.03.2018

Ингредиенты: рис, лук, морковь, фасоль, чеснок, перец, масло, куркума, кешью, соль, тмин, горчица

Очень вкусным получается этот постный плов. Рецепт приготовления несложный, я его подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 200 грамм риса длинного;
— 110 грамм лука;
— 105 грамм моркови;
— 30 грамм сушеной моркови;
— 400 грамм спаржевой фасоли;
— головка чеснока;
— 1 перец чили;
— 50 мл. подсолнечного масла;
— 4 грамма куркумы молотой;
— 100 грамм кешью;
— соль;
— тмин;
— зёрна горчицы.

Опубликовано: 21.02.2018

Ингредиенты: морковь, лук, мука, чеснок, сыр, соль, перец
Калорийность/100г: 110

Очень часто на диете нам советуют кушать овощные котлеты. Рецептов приготовления таких котлет очень много. Сегодня мы приготовим вкусные морковные котлеты.

Ингредиенты:

— 3 моркови,
— 1 луковица,
— 2 ст.л. муки овсяной,
— 1 зубок чеснока,
— 70 грамм адыгейского сыра,
— соль,
— черный молотый перец.

Опубликовано: 16.02.2018

Ингредиенты: куриное мясо, капуста, кефир, яйцо, сыр, зелень, соль, специя
Калорийность/100г: 85

Предлагаю вам приготовить эту очень вкусную сытную, а самое главное, диетическую запеканку с брокколи и курицей.

Ингредиенты:

— 400 грамм куриное филе,
— 500 грамм брокколи,
— 200 мл. кефира,
— 1 яйцо,
— 100 грамм сыра твёрдого,
— 3-4 веточки зелени,
— соль,
— специи.

Опубликовано: 09.02.2018

Ингредиенты: куриное мясо, морковь, лук, перец, кукуруза, соль, перец, приправа
Калорийность/100г: 144

Сегодня мы приготовим очень вкусное сытное и в то же время диетическое блюдо — курицу с овощами в духовке в пакете для запекания.

Ингредиенты:

— 1 кг. куриного мяса,
— 1 морковь
— 1 луковица,
— 20 грамм лука зелёного,
— 100 грамм перца салатного,
— 200 грамм кукурузы в консервированном виде,
— соль,
— перец черный молотый,
— пол ч.л. приправы карри.

Опубликовано: 21.01.2018

Ингредиенты: картофель, цветная капуста, сладкий болгарский перец, помидоры, стручковая фасоль, чеснок, растительное масло, зелень петрушки, мука, масло сливочное, тертый сыр, соль, молотый черный перец
Калорийность/100г: 92.1

Крамбл – очень вкусный английский пирог, особенностью которого является мучная крошка. Рецептов крамбла много: его готовят ягодным или фруктовым, и подают как десерт. А можно приготовить и овощной крамбл, тогда это получится полноценное второе блюдо.

Ингредиенты:

— 4-5 шт. картофеля;
— 1 кочан цветной капусты;
— 4-5 шт. болгарского перца;
— 3-4 шт. помидоров;
— 100 гр. стручковой фасоли;
— 2-3 дольки чеснока;
— 1 ст.л. растительного масла;
— несколько веточек петрушки;
— 2/3 стакана муки;
— 70 гр. сливочного масла;
— 70 гр. твердого сыра;
— соль;
— черный перец.

Опубликовано: 17.01.2018

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, картофель, сметана, лук, сыр, черри, соль, молотый перец.
Калорийность/100г: 108

Если вы сидите на диете это не значит, что на праздник вы должны одну травушку жевать. Сегодня я подготовила для вас рецепт вкусной диетической картошкой с куриным филе в духовке.

Ингредиенты:

— 200 грамм куриного филе;
— 1 яйцо;
— 250 грамм картофеля;
— 110 грамм сметаны;
— 1 луковица;
— 80 грамм сыра;
— 7-8 помидоров черри;
— соль;
— молотый перец.

Опубликовано: 30.12.2017

Ингредиенты: тыква, лук, морковь, помидоры, куриное филе, соль
Калорийность/100г: 48

Сегодня мы приготовим очень вкусное сытное и диетическое рагу из куриного филе с тыквой. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 100 грамм тыквы,
— 1 луковица,
— 1 морковь,
— 1 помидор,
— 100 грамм куриного филе,
— пол ч.л. соли.

Опубликовано: 16.12.2017

Ингредиенты: кабачки, желток, мука, сода, соль, перец

Вкусные оладьи из кабачков на куриных желтках могут стать прекрасным диетическим гарниром к мясным, рыбным и овощным блюдам, а также самостоятельной частью вашей повседневной трапезы.

Чтобы приготовить такие оладьи, вам понадобится:

— кабачки молодые — 2 шт.;
— желтки — 4 шт.;
— мука — 1 ст. л.;
— сода или разрыхлитель;
— соль, черный перец.

Опубликовано: 02.10.2017

Ингредиенты: рис, кабачки, лук, морковь, сладкий перец болгарский, растительное масло, сливочное масло, яйца, зелень петрушки, куркума, молотый перец чили, молотая паприка, черный перец, соль
Калорийность/100г: 91.67

Если вы ищите сытное, но не слишком тяжелое блюдо для завтрака и ужина, предлагаем вам посмотреть наш рецепт кабачковой запеканки с рисом. Это несложное в приготовлении блюдо получается очень вкусным, полезным и питательным.

Список ингредиентов:

— 1 ст. риса;
— 2 кабачка;
— 2-3 луковицы;
— 1 морковь;
— 2 стручка сладкого болгарского перца;
— 2-3 ст. л. сливочного или растительного масла;
— 3 яйца;
— маленький пучок петрушки;
— 1 ч. л. куркумы;
— по 1/2 ч. л. молотой паприки, черного перца и перца чили;
— немного соли.

Опубликовано: 30.09.2017

Ингредиенты: курица, кабачки, морковка, болгарский перец, соль, оливковое масло
Калорийность/100г: 66

Даже на диете можно кушать не только полезно, но еще и вкусно. Сегодня я подготовила для вас рецепт потрясающих рулетиков из кабачков с курицей.

Ингредиенты:

— куриное филе — 200 грамм,
— кабачки — 400 грамм,
— морковь — 100 грамм,
— болгарский перец — 100 грамм,
— соль,
— оливковое масло — 1-2 ст.л.

Опубликовано: 25.09.2017

Ингредиенты: репчатый лук, морковь, кабачки, подсолнечное масло, томатная паста, чеснок, базилик
Калорийность/100г: 116.94

Блюда из кабачков отличается разнообразием и отличным вкусом. Сегодня мы предлагаем вам приготовить «классику жанра» — диетическую домашнюю икру из кабачков.

Необходимые продукты:

— 2 репчатые луковицы;
— 1 морковь;
— 2 кабачка;
— 6 ст. л. подсолнечного масла;
— 2 ст. л. томатной пасты;
— 4 ст. л. воды;
— 3-4 зубка чеснока;
— немного соли и базилика.

Опубликовано: 21.08.2017

Ингредиенты: кабачки, брынза, творог, яйцо, петрушка, мука, соль, растительное масло, черный перец, куркума, красный молотый перец
Калорийность/100г: 152.15

В сезон кабачков рекомендуем вам обязательно побаловать свою семью кабачковыми оладьями с творогом и брынзой. Творог дает оладьям нежность, а брынза остроту и приятный сырный вкус.

Ингредиенты:
— 500 гр. кабачков;
— 100 гр. брынзы ;
— 100 гр. творога;
— 2 яйца;
— пучок петрушки;
— 4-5 ст.л. муки;
— соль;
— 3 ст.л. растительного масла;
— черный перец;
— 1-2 щепотки куркумы;
— 1/3 ч.л. красного молотого переца.

Опубликовано: 21.08.2017

Ингредиенты: цуккини, яйцо, укроп, отрубь, йогурт, соль, перец, масло
Калорийность/100г: 108

Думаю. многие из вас любят оладьи из кабачков. Есть одно Но: они очень жирные. Сегодня же я расскажу вам как приготовить диетические оладьи без использования муки.

Ингредиенты:

— 300 грамм цуккини;
— 2 яйца куриных;
— 20 грамм укропа, петрушки;
— 50 грамм отрубей овсяных;
— 30 мл. йогурта нежирного;
— соль;
— перец;
— оливковое масло.

Опубликовано: 25.07.2017

Ингредиенты: макаронные изделия, кабачок, лук репчатый, перец сладкий, помидоры черри, перец, соль, прованские травы, чеснок, растительное масло
Калорийность/100г: 83

На диете мне часто бывает трудно придумать, чтобы его такого приготовить. В такие моменты я вспоминаю этот до боли простой и всем известный рецепт макарон с овощами.

Ингредиенты:

— 250-300 грамм макарон,
— 1 кабачок,
— 1 луковица,
— 1-2 перца сладких,
— 100 грамм помидора черри,
— перец,
— соль,
— прованские травы,
— 2 зубка чеснока,
— растительное масло.

Опубликовано: 23.07.2017

Блюда из овощей — рецепты с фото простые и вкусные и диетические

Употребление овощей сохраняет красоту и здоровье. В составе присутствуют полезные вещества, продукты легко усваиваются, доступны и просты в приготовлении. Мы собрали для вас рецепты лучших овощных блюд, которые украсят стол и помогут построить фигуру мечты!

Пользу продуктов трудно переоценить. Включая в рацион блюда из овощей, вы получаете массу преимуществ:

• легкость усвоения без перегрузки ЖКТ;
• насыщение организма витаминами, клетчаткой, минералами;
• длительное сохранение чувства сытости.

Овощные блюда встречаются на кухне по всему миру, незаменимы в вегетарианской диете, во время поста, на диете. Опытные и начинающие атлеты должны иметь в своем арсенале диетические рецепты из растительной пищи.

В этой статье вы узнаете самые популярные, вкусные и самые простые в исполнении рецепты из овощей.

Полезные продукты и овощи

Овощи – пищевая группа, которая отличается большим содержанием полезных веществ и обладает высокой ценностью для здоровья человека. Овощные культуры улучшают пищеварение и способствуют перевариванию белковых продуктов (мясо, рыба, птица), что особенно важно при соблюдении низкоуглеводного питания. Диетические блюда из овощей занимают львиную долю в меню диет для похудения и незаменимы для здорового образа жизни.

Итоговая калорийность готовых блюд из овощей варьируется в зависимости от ингредиентов. Если рассматривать диетический рацион, то термическая обработку продуктов должна быть щадящей:

• тушение;
• приготовление на пару;
• варка;
• запекание;
• обжаривание допускается с добавлением минимального количества нерафинированного масла или полное его исключение (готовится на антипригарной сковороде).

Принципы похудения

При похудении важно руководствоваться основными правилами:

• правильно рассчитать калорийность рациона для похудения и обеспечить дефицит поступающей энергии;
• отдавать предпочтение диетическим источникам пищи;
• увеличить физическую активность;
• определиться с типом диеты для похудения или руководствоваться дефицитом калорий.

Диетические овощные блюда станут помощником для худеющих при составлении меню. Полезные рецепты помогут приготовить основное блюдо для легкого ужина и гарнир к постному мясу или нежирной рыбе.

Типы диет для похудения

Тип диеты определяет принципы питания и требует формирования соответствующего плана питания. Блюда из овощей дополнят меню:

Рецепты приготовления овощных блюд

Основная задача при работе с овощами – сохранение полезных веществ. В подборке вы найдете рецепты с сырыми и термически обработанными овощами, которые подойдут для повседневного приготовления и подаче к праздничному столу, а также несколько оригинальных десертов.

Быстрые рецепты из сырых овощей

Когда необходимо приготовить покушать на скорую руку, блюда с овощами всегда выручат. Время приготовления рецептов из сырых продуктов не занимает более 15 минут.

Диетические блюда из овощей

Салат с зеленью и козьим сыром под медовым соусом

Способ приготовления:

• Соус: отдельно в миске взбить мед, уксус, масло до однородной тягучей консистенции. Добавить соль, перец.
• Сыр натереть на крупной терке.
• Выложить салатный микс в тарелку, сверху равномерно распределить сыр, полить медовым соусом. Опционально добавить соль и перец.

Ингредиенты:
— микс из салатных листьев – 100 г;
— сыр козий – 50 г;
— мед – 1 ст. л;
— масло оливковое – 1 ст. л.;
— бальзамический уксус — 1 ст. л.;
— соль, перец – по вкусу.

Капрезе

Способ приготовления:

• Помидоры вымыть, просушить. Нарезать кольцами.
• Моцареллу порезать кольцами несколько толще, чем помидоры.
• Поочередно выложить на тарелке помидоры и сыр.
• Посыпать солью, перцем, опрыснуть соусом и оливковым маслом. Украсить базиликом.

Ингредиенты:
— помидоры – 2 шт.;
— моцарелла – 1 большой шарик;
— бальзамический соус – 1 ст. л.;
— оливковое масло – 1 ст. л.;
— базилик – 2 веточки;
— соль, перец – по вкусу.

Салат из редьки и моркови

Способ приготовления:

• Натереть редьку и морковь на крупной терке, заправить лимонным соком, добавить соль и перец. Перемешать и украсить льном.

***Салат также можно заправлять йогуртом или майонезом.

Ингредиенты:
— редька – 2 шт.;
— морковь – 2 шт.;
— лимонный сок – 1,5 ст. л.;
— семена льна – 1 ч. л.
— соль, перец – по вкусу

Пряный огуречный салат

Способ приготовления:

• Огурец промыть, обсушить. Нарезать тонкой соломкой.
• Перец чили нарезать тонкими кольцами, добавить в огурцы.
• Кунжутные семечки обжарить на сухой сковороде.
• Соус: смешать соевый соус, мед, лимонный сок, оливковое масло.
• Заправить соусом огурцы, добавить измельченную кинзу, присыпать кунжутом.

Ингредиенты:
— огурцы – 300 г;
— кинза – 1 пучок;
— кунжут – 1 ст. л.;
— мед – 1 ч. л.;
— соевый соус – 2 ст. л;
— масло оливковое – 1 ст. л.;
— лимонный сок – 1 ст. л.;
— перец чили – 1 шт.

Свежий салат с сельдереем, морковью и яблоком

Способ приготовления:

• Промыть овощи и фрукты.
• Из яблока удалить сердцевину, нарезать кубиком.
• Морковь очистить, натереть на крупной терке.
• Мелко нарезать сельдерей.
• Заправить йогуртом, перемешать.

Ингредиенты:
— яблоко зеленое – 1 шт.;
— сельдерей – 3 стебля;
— морковь – 1 шт.;
— йогурт без добавок – 50 гр.

Гуакамоле

Густой соус из авокадо родом из далекой Мексики. Подойдет для подачи к картофелю фри, крекерам, хлебцам.

Способ приготовления:

• Разрезать авокадо пополам, удалить косточку, изъять мякоть ложкой. Размять вилкой, добавить сок лайма.
• Помидор, лук порезать мелкими кубиками, добавить к авокадо.
• Измельчить кинзу, чили перец. Добавить в смесь вместе с солью, перемешать.

Ингредиенты:
— спелое авокадо – 3 шт.;
— помидор – 1 шт.;
— лук репчатый – 1 шт.;
— сок лайма – 3 ст. л.;
— кинза – 1 пучок;
— перец чили – опционально;
— соль – по вкусу.

Роллы с брокколи

Способ приготовления:

• Брокколи разделить на соцветия, отваривать 10 минут.
• В это время промыть овощи. Извлечь мякоть авокадо, удалить сердцевину и семечки из перца, очистить морковь.
• Нарезать овощи тонкими брусочками.
• Брокколи откинуть на дуршлаг, размять вилкой.
• На коврик для приготовления суши выложить лист нори. Если листы слишком ломкие, то смочить влажными пальцами по всему периметру. На один край до половины выложить брокколи, поместить авокадо, перец и морковь. Свернуть в ролл. Проделать процедуру со всеми водорослями.
• Разрезать на 6 порций. Подавать с соевым соусом.

Ингредиенты:
— брокколи – 250 г;
— авокадо – ½ шт.;
— перец болгарский – 1 шт.;
— морковь – 1 шт.;
— нори – 6 листов.

Спринг роллы в рисовой бумаге

Способ приготовления:

• Овощи промыть, обсушить.
• Салат произвольно нарвать руками.
• Нарезать тонкими полосками морковь и капуста.
• Лист рисовой бумаги смочить водой по всему периметру, выложить на один край с небольшим отступом по бокам салат, морковь, капусту и ростки.
• Сначала загнуть лист сбоку вовнутрь, закрутить в ролл. Повторить со всеми листами. Подавать с соусом.

Ингредиенты:
— листья салата – 1 пучок;
— морковь – 1 шт;
— красная капуста – 1/3 кочана;
— соевые ростки – 100 г;
— рисовая бумага – 6 шт.

Блюда из вареных и тушеных овощей

Из вареных овощей получаются изысканные закуски и гарниры, подходящие для каждого приема пищи.

Лук-порей в сметане и сыре

Способ приготовления:

• Лук промыть, нарезать кусочка

Диетические блюда из овощей: тушеные овощные рецепты для похудения, какие продукты можно использовать, как правильно готовить?

Диетические блюда из овощей готовятся просто, не требуют особых кулинарных навыков и знаний. Для их приготовления применяют способы, при которых сохраняются полезные свойства продуктов. Такие блюда содержат небольшое количество калорий, легко усваиваются организмом и хорошо подходят для тех, кто худеет и ведет здоровый образ жизни.

Диетические овощи

Благодаря многообразию овощей и способов их кулинарной обработки, можно бесконечно разнообразить свое диетическое меню. Существуют овощи, которые следует ограничить в употреблении тем, кто решил похудеть. Они содержат много крахмала и имеют высокий гликемический индекс. К ним относятся: репа, щавель, ревень, свекла, дыня, тыква, картофель, кукуруза. Для каждодневного питания подойдут морковь, помидоры, лук, брокколи, кабачки, капуста, огурцы, зеленый горошек, редька дайкон, чеснок.

Меню для похудения должно включать диетические овощи с калорийностью не более 100 ккал на 100 г продукта. В свой рацион следует брать побольше растительных продуктов с нулевой или отрицательной калорийностью.  При их употреблении на переваривание организм тратит больше калорий, чем получает от них.

Польза диетических блюд из овощей

По своему вкусу и насыщению блюда из овощей для похудения нисколько не уступают традиционной еде и могут быть взяты за основу в разнообразных диетах. Их помощь в снижении веса очень эффективна, так как они:

• низкокалорийные;
• содержат большое количество клетчатки;
• богаты необходимыми витаминами, микро- и макроэлементами;
• имеют невысокое содержание углеводов.

При подборе рецептов диетические блюда для похудения должны включать овощи с большим содержанием клетчатки и малым количеством углеводов.

Рецепты овощных блюд

В каждом доме имеются традиционные кухонные приборы, с помощью которых можно легко приготовить диетические блюда из овощей для похудения. Правильным способом приготовления еды для снижения веса и здорового питания считаются:

• простая нарезка без термообработки;
• тушение с небольшим количеством жидкости;
• варка в воде или на пару;
• с применением духовки или электрогриля.

При таком приготовлении не добавляются жиры и масла, что делает еду низкокалорийной. Ниже можно посмотреть простые и эффективные рецепты блюд из овощей для похудения.

Быстрое приготовление

По быстрым рецептам обычно готовят свежие салаты. Отсутствует длительная обработка, а используется обычная нарезка овощей. Таким способом овощные блюда для похудения можно сделать очень быстро. Продукты при этом сохраняют максимум полезных веществ, а также содержат много клетчатки и пектинов. Это помогает организму лучше очистить кишечник, снизить уровень холестерина. Употреблять такую еду лучше сразу после ее приготовления.

Свежий салат с морковью, яблоком и сельдереем

Продукты для салата следует выбирать так, чтобы они были примерно в одинаковой пропорции по весу.

Ингредиенты:

• морковь — 1 шт.;
• яблоко — 1 шт.;
• сельдерей — 3 стебля;
• йогурт натуральный — 50 мл.

Способ приготовления:

1. Почистить морковь и натереть на крупной терке.
2. Снять кожуру с яблока и нарезать его кубиками.
3. Стебли сельдерея порезать на кусочки длиной 7-10 мм.
4. Подготовленные продукты смешать в одной посуде, заправить йогуртом.

В большом количестве такой салат не рекомендуется беременным и кормящим женщинам. А вот тем, кто страдает возрастными гормональными нарушениями, можно употреблять сколько захочется, так как сельдерей содержит полезные для этого случая элементы.

Салат «Метелка»

Это блюдо помогает не только похудеть и очистить кишечник, но и повысить уровень гемоглобина. Готовится просто и быстро.

Ингредиенты:

• капуста — 0,5 кочана;
• свекла — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• лимонный сок — 3 ст. л.;
• растительное масло — 2 ст. л.

Как приготовить:

1. Капусту нашинковать.
2. Морковь и свеклу натереть на крупной терке.
3. Овощи соединить, влить лимонный сок, масло. Все перемешать.

По желанию в этот салат можно добавить яблоко, сухофрукты, орехи, мед, сельдерей, морскую капусту. От этого он станет только полезнее.

Салат очищающий

Легкость, простота приготовления, польза для похудения делают это блюдо незаменимым для тех, кто на диете.

Состав:

• редька — 1 шт.;
• сельдерей — 3 стебля;
• петрушка, укроп — на вкус;
• кефир — 100 мл.

Как приготовить:

1. Редьку почистить и натереть.
2. Сельдерей мелко порезать.
3. Смешать подготовленные продукты, посыпать зеленью.
4. Добавить кефир. Все перемешать.

Рекомендуется съесть это блюдо на завтрак или заменить им ужин. Результат можно будет ждать уже на следующее утро.

Рецепты вторых блюд

Употреблять диетические блюда из свежих овощей можно, сколько захочется. Только люди с проблемами ЖКТ должны быть осторожны в потреблении свежих салатов. Им следует за основу взять тушеные блюда для похудения.

Рагу из овощей

Тушеные овощи в рецепте для похудения готовятся по одной схеме. Состав продуктов можно менять на свое усмотрение.

Подготовить:

• кабачок — 1 шт.;
• морковь — 2 шт.
• помидор — 2 шт.;
• лук — 1 головка;
• сладкий болгарский перец — 1 шт.;
• масло оливковое — 1 ст. л.;
• соль — по вкусу;
• вода — 1 ст.

Делать пошагово:

1. Овощи помыть, почистить.
2. Нарезать небольшими кусочками.
3. Сложить в кастрюлю с толстым дном, добавить воды и поставить на огонь тушиться 20 мин.
4. Посолить, налить масло. Перемешать, снять с огня и оставить томиться еще 10-15 мин.

Вкусное и очень полезное блюдо готово. Тушеные овощи, приготовленные по диетическому рецепту, можно дополнить кусочком постного мяса или нежирной рыбы.

Индейка с овощами в духовке

Мясо индейки малокалорийное и быстро готовится. Оно может быть включено во многие диетические рецепты из овощей.

Ингредиенты:

• филе индейки — 300 г;
• картофель — 1 шт. средних размеров;
• шампиньоны — 100 г;
• морковь — 1 шт.;
• луковица — 1 шт.;
• помидор — 1 шт.;
• соль, перец, паприка — по желанию;
• растительное масло — 1 ст. л.

Пошаговое приготовление:

1. Подготовить все овощи: помыть и почистить от кожуры, измельчить.
2. Шампиньоны промыть и высушить. Измельчить, как нравится — крупно или мелко.
3. Все овощи соединить в одной посуде. Добавить шампиньоны. Все перемешать.
4. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить туда подготовленные овощи.
5. Филе индейки нарезать крупными кусками. Разложить поверх овощей.
6. Посыпать специями на свой вкус.
7. Закрыть форму фольгой. Поставить в духовку, нагретую до 180⁰С. Выпекать 30 мин.

Картофель добавляют по желанию. Блюдо получается сытное и легкое, сочное и нежирное. Его можно подать к обеду или ужину.

Запеканка с брокколи и курицей

Очень просто приготовить вкусное диетическое блюдо из нежного филе курицы с брокколи. Оно вполне может заменить ужин для желающих похудеть.

Ингредиенты:

• куриное филе — 400г;
• брокколи — 500 г;
• сыр тертый — 100 г;
• яйцо — 1 шт.;
• кефир — 1 ст.;
• зелень — 2-4 веточки;
• соль, специи — по вкусу.

Как готовить:

1. Филе помыть, обсушить, нарезать полосками.
2. Брокколи разобрать на соцветия, промыть, стряхнуть воду.
3. В отдельной емкости взбить яйцо, добавить кефир, специи, перемешать.
4. На дно посуды для запекания положить филе курицы, сверху брокколи, залить полученной смесью. Посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 180⁰С духовку для запекания.

Через 30-40 минут блюдо готово. Его можно достать из духовки, посыпать мелко порезанной зеленью и подать к столу.

Первые блюда

Овощные супы помогают безопасно для здоровья и эффективно бороться с лишними килограммами. Они способствуют расщеплению жиров, выводят лишнюю жидкость, насыщают и хорошо согревают в зимнее время года. Диетические блюда из овощей включают также рецепты супов.

Капустный суп

Простой в приготовлении и по составу рецепт, но полезный для тех, кто хочет похудеть, употребляя в пищу натуральную и некалорийную еду.

Необходимые продукты:

• капуста — 0,5 кочана;
• лук-порей — 2 стебля;
• морковь — 2 шт.;
• помидоры — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 головка;
• вода — 2 л;
• зелень — по желанию.

Как приготовить:

1. Мелко нашинковать капусту и порезать овощи.
2. Поставить кастрюлю с водой на огонь. Когда вода закипит, положить в нее овощи, посолить.
3. Томить на медленном огне 20 мин.

После приготовления в блюдо добавить 1 ст. л. лимонного сока. Зеленью посыпать суп, уже разлитый в тарелки.

Луковый суп

Существует много рецептов лукового супа для снижения веса. Его польза заключается в большом содержании витаминов и необходимых элементов, а также в способности ускорять обмен веществ.

Состав:

• луковица — 3 шт.;
• капуста — 0,5 кг;
• помидоры — 2 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• зеленый болгарский перец — 2 шт.;
• сельдерей — 1-2 стебля;
• петрушка — небольшой пучок;
• соль, перец — по вкусу;
• вода — 3 л.

Приготовление:

1. Овощи почистить и мелко порезать.
2. Сложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения.
3. Добавить специи, варить 30 мин.

Если питаться луковым супом утром, в обед и вечером, то за неделю можно потерять от 3 до 5 кг веса. При правильном приготовлении овощные диетические блюда с большим количеством лука не дают лукового запаха. После того как суп будет готов, его можно в блендере превратить в суп-пюре.

Худеть, не ощущая голода и не рискуя здоровьем — вот в чем способны помочь блюда из овощей. Следует только подобрать понравившиеся рецепты из овощей для похудения, сбалансировать их между собой и с их помощью следовать к здоровой и красивой жизни.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

рецепты и фото вкусных овощных диетических блюд для похудения

Ниже представлены рецепты диетических блюд из овощей с фото, а также пошаговое описание процесса приготовления.

Салат из пекинской капусты «Пикант».

Ингредиенты:

• 1 средний кочан пекинской капусты
• 1 свежий огурец
• 1 маленькая морковь
• 1/2 красного болгарского перца
• пучок зеленого лука
• пучок укропа
• растительное масло
• лимонный сок
• соль — по вкусу

Приготовление. Для приготовления рецепта этого диетического блюда из овощей овощи и зелень нужно вымыть, обсушить. Пекинскую капусту нашинковать.

Сладкий перец нарезать соломкой. Огурец нарезать небольшими тонкими кусочками, морковь нарезать или натереть на крупной терке, измельчить зеленый лук и укроп.

Все ингредиенты смешать в салатнице, посолить, заправить растительным маслом и лимонным соком.

Польза пекинской капусты равноценна пользе ее белокачанной родственницы. Но в пекинской больше витамина С. Она оказывает лечебное действие на желудок и кишечник, хороша для желающих похудеть и диабетиков.

Салат из пекинской капусты «Оригинальный».

Ингредиенты:

• 1/2 кочана пекинской капусты
• 1 апельсин
• 50 г чернослива
• тыквенные семечки
• растительное масло
• лимонный сок
• соль — по вкусу

Приготовление. Капусту вымыть, обсушить, нашинковать.

Чернослив вымыть, замочить на 3 минуты в горячей воде, нарезать соломкой. Апельсин вымыть, очистить, разделить на дольки. Дольки очистить от пленок, нарезать кусочками. Смешать в салатнице капусту, кусочки апельсина, чернослива, сбрызнуть лимонным соком и растительным маслом, посолить, посыпать тыквенными семечками.

Это диетическое блюдо из овощей идеально для похудения: чернослив благотворно влияет на работу кишечника, а пекинская капуста низкокалорийна и достаточно питательна, чтобы насытить организм.

Овощные диетические блюда из редьки и свеклы

Салат из редьки «Русская глубинка».

Ингредиенты:

• 1 редька
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1/2 яблока
• несколько веточек петрушки или укропа
• 0,5 ч. л. меда
• растительное масло
• лимонный сок
• соль — по вкусу

Приготовление. Согласно рецепту этого овощного диетического блюда, овощи нужно вымыть, очистить, морковь и натереть на крупной терке.

Редьку натереть на крупной терке.

Очищенное яблоко нарезать тонкой соломкой.

Лук нарезать полукольцами. Петрушку мелко порезать. Приготовить заправку, смешав растительное масло с медом и лимонным соком. Выложить ингредиенты в салатницу, полить заправкой, посолить по вкусу.

Редька имеет противомикробное, желчегонное, мочегонное действие, выводит избыток холестерина.

Пикантный салат из свеклы.

Ингредиенты:

• 2 средние вареные свеклы
• 1 маринованный огурец
• 1/2 луковицы
• веточка петрушки
• растительное масло
• соль — по вкусу

Приготовление. Вареную свеклу и огурец нарезать кубиками, лук нарезать полукольцами. Выложить овощи в салатницу, перемешать, заправить растительным маслом, посолить.

Как видно на фото, это диетическое овощное блюдо можно украсить веточкой петрушки.

Применение в питании свеклы важно для профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, болезней печени, укрепления сосудов.

Диетическая овощная икра из тыквы и баклажанов

Икра из тыквы.

Ингредиенты:

• 1 кг тыквы
• 3 болгарских перца
• 3 луковицы
• 7 помидоров
• 4 зубчика чеснока
• укроп
• растительное масло
• соль — по вкусу

Приготовление. Тыкву вымыть, очистить от кожуры, вынуть сердцевину с семенами. Тыквенную мякоть натереть на крупной терке. Измельчить лук и чеснок. Болгарский перец нарезать кубиками. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от шкурки, нарезать небольшими кубиками. В сотейнике слегка обжарить на растительном масле лук, чеснок, перец. Добавить тыкву, все посолить, немного потомить без крышки. Довести до готовности (мягкости) под крышкой, периодически помешивая. В конце приготовления добавить мелко нарезанный укроп.

Достоинства тыквы — низкая калорийность, содержание пектина, клетчатки, обширного состава витаминов и минералов. Тыкву можно использовать для приготовления любых блюд  от супов до десертов. Выбирайте плоды с ярко-оранжевой мякотью.

Икра из баклажанов.

Ингредиенты:

• 500 г баклажанов
• 3 моркови
• 5 луковиц
• 5 болгарских перцев
• 2 ст. л. томатной пасты
• растительное масло
• соль — по вкусу

Приготовление. Овощи вымыть, очистить. Морковь натереть на крупной терке, остальные овощи нарезать небольшими кубиками. Обжарить овощи по отдельности. Выложить овощи в кастрюлю, посолить, добавить томатную пасту, перемешать, тушить до мягкости.

Баклажаны низкокалорийные, помогают очищать внутреннюю среду организма от токсинов и лишнего холестерина. Содержат пектин, калий, витамины С, РР, группы В.

Рецепты диетических блюд из цветной капусты

Ниже представлены фото и рецепты овощных диетических блюд из цветной капусты.

Цветная капуста под сухарно-масляным соусом.

Ингредиенты:

• 1 средний кочан цветной капусты
• 250 г сметаны
• 1 пучок укропа
• душистый и черный перец горошком
• лавровый лист
• соль — по вкусу

Для соуса:200 г сливочного масла (можно меньше), 50 г панировочных сухарей, соль.

Приготовление. Цветную капусту вымыть. Кипящую воду посолить, добавить душистый и черный перец горошком, лавровый лист. Опустить в нее кочан и варить 7 минут. Слить воду. Разделить капусту на соцветия с помощью ножа.

Приготовить соус: панировочные сухари немного прожарить на сухой сковороде, соединить с растопленным сливочным маслом, солью.

Капусту выложить в соус и аккуратно перемешать. Можно подать со сметаной, в которую добавить мелко нарезанный укроп.

В цветной капусте меньше грубой клетчатки, чем в других видах капусты, поэтому она лучше усваивается и меньше раздражает ЖКТ. Ее можно употреблять даже при язвенной болезни желудка.

Запеканка из цветной капусты с курицей.

Ингредиенты:

• 1 средний кочан цветной капусты
• 400 г куриного филе
• 2 помидора
• 150 г твердого сыра
• душистый и черный перец горошком
• лавровый лист
• соль — по вкусу

Для заливки: 3 яйца,100 г нежирной сметаны,1 ст. л. муки,1 ст. л. нарезанного укропа, черный молотый перец и соль — по вкусу.

Приготовление. Капусту подготовить и отварить, как в предыдущем рецепте.

Филе нарезать на кусочки, потушить. Натереть твердый сыр. Помидоры вымыть, нарезать кружками. Приготовить заливку, смешать все компоненты, взбить в блендере. Соцветия капусты выложить в форму, смазанную растительным маслом.

Сверху разложить кусочки мяса.

Полить заливкой и поставить в разогретую духовку примерно на 40 минут.

Затем вынуть форму, выложить на запеканку кружки помидоров, посыпать тертым сыром, поставить в духовку до расплавления сыра.

Диетические рецепты фаршированных овощей

Фаршированные огурцы.

Ингредиенты:

• 3 средних огурца
• 5 шт. редиса
• 150 г творога
• 1 небольшая морковь
• по 1/2 пучка петрушки, укропа, зеленого лука
• 1 ст. л. нежирной сметаны или йогурта
• 0,5 ч. л. тмина
• соль — по вкусу

Приготовление. Для приготовления этого вкусного диетического блюда из овощей нужно вилкой размять творог, добавить натертую на мелкой терке морковь, мелко порезанные укроп и петрушку, сметану (йогурт), тмин, посолить. Хорошо перемешать. Огурцы помыть, можно очистить от кожицы, разрезать вдоль, вынуть середину. Нафаршировать половинки огурцов подготовленной творожной массой. Выложить на блюдо. Посыпать нарезанным зеленым луком, украсить разрезанными пополам кружочками редиса, зеленью укропа и петрушки.

Свежие огурцы буквально промывают организм от лишних солей, нормализуют обмен веществ, полезны для почек, сердца, сосудов, щитовидной железы.

Фаршированные кабачки.

Ингредиенты:

• 4 кабачка
• 300 г фарша из мяса курицы или индейки
• 1/2 стакана отварного риса
• 1/2 моркови
• 1/2 луковицы
• 2 помидора
• 50 г нежирного твердого сыра
• 2 ст. л. растительного масла
• черный молотый перец
• паприка, соль — по вкусу

Приготовление. Кабачки помыть, очистить от кожицы, раз резать пополам вдоль. Удалить чайной ложкой часть мякоти с семенами. Морковь и лук спассеровать, добавить в фарш. Добавить рис, соль, черный молотый перец, паприку, перемешать. Кабачковые «лодочки» наполнись фаршем, положить на покрытый пергаментом и смазанный маслом противень, готовить в духовке 30-40 минут. За 5 минут до окончания выложить на кабачки кусочки помидора, посыпать тертым твердым сыром. Можно подать со сметанно-томатным соусом.

Разнообразьте свой рацион фаршированными картофелем, баклажанами, болгарскими перцами, помидорами. Приготовьте в духовке на одном противне ассорти из перечисленных фаршированных овощей. Фаршировать можно также лук, свеклу, тыкву, цветную капуту (между соцветиями).

Рецепт вкусного лобио

Ингредиенты:

• 2 стакана фасоли
• 3 помидора
• 3 луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 1,5 ст. л. томатной пасты
• растительное масло
• лавровый лист
• кинза
• петрушка
• черный молотый перец
• хмели-сунели, соль — по вкусу

Приготовление. Фасоль вымыть, замочить на ночь, отварить до готовности вместе с лавровым листом. Лук очистить, нарезать, обжарить на растительном масле. Выложить к луку фасоль, тушить 10 минут. Затем добавить нарезанные кубиками помидоры и томатную пасту, специи. Протушить 3 минуты. Добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать, посыпать мелко порезанной зеленью. Можно добавить толченые грецкие орехи.

Фасолевые бобы содержат белок, много ценных микроэлементов. фасоль благоприятно воздействует на организм при атеросклерозе, гипертонии, диабете.

Диетические блюда для похудения – самые «вкусные» рецепты с фото

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

Диетические блюда из овощей. Рецепты с пошаговыми фото

Пожалуй, самый простой вариант суши роллов с красной рыбой, сливочным сыром и сочным помидором. Прошу …

Этот салатик еще можно назвать «пятиминутка». Потому что, если вы признаете консервированные овощи, то больше …

Очень необычный диетический пирог с сыром, который просто великолепен в холодном виде. Он чем-то напоминает …

Если хочется чего-то эдакого, то спасет закусочный рулет! Готовится за полчаса, а подать можно даже …

Омлет с овощами в духовке можно приготовить за считанные минуты — это идеальный завтрак, в …

Салат с помидорами и сыром фета — это очень вкусное блюдо, которое придется по душе …

Легкий и очень вкусный классический салат с пекинской капустой, помидорами и кукурузой станет отличным дополнением …

Суп пюре из шампиньонов в мультиварке готовится как из свежих, так и из замороженных грибов. От …

Очень вкусен винегрет с сельдью. Приготовим его по классическому рецепту. Такой вариант отлично подойдет и …

Мы привыкли к тому, что сырники — десертное блюдо. Пришло время опровергнуть этот стереотип! Приготовим …

Известный, популярный и мега вкусный салат «Изюминка» можно приготовить без майонеза — получится отличное диетическое …

Если честно, морковные котлеты мне никогда не нравились… Но, овощи — это полезно, поэтому пришлось …

Очень сочный, яркий и сытный салат с фасолью и свеклой. Также нам понадобится квашеная капуста. …

Очень необычное и невероятно вкусное сочетание продуктов. В этом салате нейтральная база — морковь. А …

Очень легкий, диетический суп с капустой и морковью, который можно приготовить без особых усилий и …

Еще один прекрасный салат. На этот раз — из фасоли и помидоров. Я уже рассказывала …

Давайте приготовим очень простой и вкусный суп-пюре, который можно подать с семечками, зеленью и вкусными …

Мы привыкли к тому, что молочные супы чаще всего готовят с крупами. Очень жаль, что …

Отличный остренький салат из фасоли с кукурузой, который готовится в считанные минуты. Сытный, с высоким …

Красная рыба — ценный продукт, который можно и нужно употреблять в пищу, даже если вы …

рецепты приготовления диетических блюд и тушеных овощей, самые низкокалорийные овощные продукты для выведения жира

На что только не идут женщины в погоне за идеальной фигурой. Они истязают себя различными диетами, пробуют на себе те или иные методики, голодают. Всего этого можно избежать, если научиться правильно питаться. Употребляя овощи в течение всего дня, можно не только быстро снизить вес, приблизив фигуру к заветным параметрам, но и восполнить организм недостающими элементами.

Какие овощи помогают похудеть?

В овощах содержится огромное количество макро- и микроэлементов, витамины, клетчатка. Употребление достаточного количества овощей помогает:

• вывести из организма излишнюю жидкость;
• улучшить пищеварение;
• ускорить метаболизм;
• очистить кишечник;
• улучшить состав крови, наладить работу печени;
• насытить организм необходимыми компонентами.

Благодаря тому, что овощи медленно перевариваются, их включают в различные диеты. Организму приходится много времени тратить на переваривание клетчатки, что исключает откладывание жира про запас.

Следует выбирать правильные овощи, которые помогут похудеть. При выборе высокоуглеводных овощей, с высоким ГИ, излишне сладких или крахмалистых, можно не уменьшить вес, а, наоборот, набрать лишние килограммы.

Поэтому познакомимся со списком низкоуглеводных продуктов для похудения. В данный список вошли овощи, которые рекомендованы для употребления во время диет или разгрузочных дней. Для выведения жира подойдет ряд овощей.

• Капуста. Сюда относят обычную и цветную капусту, брокколи, савойскую.
• Перец. В рацион следует добавить болгарский сладкий перец и острый перец чили.
• Кабачок, цукини, патиссоны.
• Огурец.
• Помидор.
• Редиска, репа, редька дайкон.
• Сельдерей.
• Свекла.

Особо полезными для похудения считаются зеленые овощи.

При сильном чувстве голода в рацион добавляют в небольших количествах картофель, кукурузу, тыкву, морковь.

Чтобы не набрать лишние калории, стоит отдать предпочтение продуктам с низким содержанием углеводов. Если все же в рационе присутствуют данные продукты, их лучше съесть в первой половине дня. Высокоуглеводные продукты способствуют набору веса, если съедать их в больших количествах и позже, чем за 3-4 часа до сна.

В каком виде можно их есть?

Тем, кто не хочет поправиться, важно правильно готовить овощи. Сырые овощи лучше съедать в измельчённом виде и непосредственно после приготовления, иначе пользы от их употребления будет меньше из-за быстрой потери витаминов. Если из овощей делают салат, в него не следует добавлять майонез. Для заправки допускается масло льна, оливы или кунжута, а также нежирная сметана или соевый соус.

Кроме сырых овощей, в рацион допускается включать и иные продукты. К ним относится нежирное отварное мясо, рыба отварная, приготовленная на пару, яйца. В течение дня следует пить достаточное количество чистой воды, а также обычный или травяной чай. Хорошо, если в его составе будут ромашка, мята и мелисса. Они обеспечат спокойный сон, снизят аппетит.

Многие диетологи советуют употреблять вареные или тушеные овощи. Тушеные продукты более благоприятны для желудка и кишечника, после их употребления реже бывает расстройство желудка либо вздутие. Потушить их можно, добавив небольшое количество воды либо положив 1-2 ст. ложки сметаны или соевого соуса, томатную пасту. При тепловой обработке сохраняется большое количество витаминов.

Используя современную бытовую технику, можно сделать блюдо на пару, запечь в духовке, приготовить отварные овощи. После отваривания из них можно приготовить пюре, сделать диетические коктейли в блендере.

В холодное время года можно использовать овощи в замороженном виде. Заготовить их можно самостоятельно или приобрести в любом супермаркете.

Кроме замороженных продуктов, в рацион входят и иные продукты.

• Нежирные сорта мяса. К ним относится кролик, курица, индюшиное мясо.
• Рыба нежирная. К столу лучше подать минтай или хек.
• Нелишними будут и морепродукты, такие как кальмар, креветка, мидии.

В рационе также должны присутствовать кисломолочные продукты. Следует выбирать их с жирностью не выше 5 процентов.

Во время приступов голода лучше съесть немного сухофруктов или орешков, а вот от свежих фруктов, таких как банан и виноград, следует пока отказаться. В составе этих сладких фруктов содержится много фруктозы, поэтому сбросить вес после их употребления вряд ли удастся.

Как правильно употреблять?

Чтобы получить реальные результаты, важно придерживаться определенных правил:

• следует питаться не менее 5 или 6 раз за день, не допуская острых приступов голода;
• порции должны быть небольшими и составлять не более 200 грамм продукта;
• важно соблюдать питьевой режим, это позволит выводить токсины из организма, а также уменьшить на некоторое время чувство голода;
• на ночь не стоит есть углеводы, последний прием пищи с углеводами должен быть не позднее чем за три часа до сна.
• важно не пропускать перекусы, так как это не приведет к уменьшению веса, а лишь замедлит обмен веществ.

Многие на завтрак съедают бутерброд или выпивают чашку чая или кофе. Это неверно, так как в это время происходит запуск процесса пищеварения. После проведённых исследований было выяснено, что оттого, сколько пищи человек ест на завтрак, зависит и размер пищи во время обеда и ужина.

Употребление сырых овощей в большом количестве может привести к расстройствам пищеварительной системы. Чтобы не допустить этого, следует чередовать прием сырых продуктов с овощами, прошедшими термическую обработку. Главное, чтобы продукты были не жаренными в большом количестве масла, а приготовленными на пару, отварными или запечёнными. При термической обработке продуктов может меняться и их калорийность в ту или иную сторону.

Блюда из овощей идеально сочетаются с отварным мясом или рыбой, с зеленью. В них лучше добавить специи и заправлять лимонным соком. Для запускания метаболизма и минимизации расстройств пищеварения следует в течение дня пить до двух литров воды. Это важно и при употреблении большого количества клетчатки.

Для ускорения метаболизма лучше уменьшить употребление соли или полностью исключить ее из рациона. Вместо обычной, можно взять небольшое количество морской соли.

По мнению диетологов, стоит отдать предпочтение не крахмалистым овощам, во всяком случае, не рекомендуется их готовить на ужин. Морковь и свеклу лучше есть в первой половине дня. Кстати, морковь в Европе считают не овощем, а фруктом. Об этом официально было объявлено в 1991 году.

Нежелательно включать в большом количестве в рацион тыкву, дыню, кукурузу.

Некоторые продукты имеют высокую калорийность, поэтому рекомендуется ограничить их употребление, чтобы не набрать вес. Их лучше употреблять 1-2 раза в неделю. Любители картофеля могут изредка побаловать себя картошечкой в отварном или запеченном виде.

• картофель фри содержит 170 ккал на 100 грамм продукта;
• в отварном виде блюдо содержит 76 ккал;
• «в мундирах» – 82 ккал;
• картофельное пюре – 82 ккал.

Для ускорения обменных процессов стоит отдать предпочтение болгарскому и кайенскому перцам, капусте и брокколи, мангольду, томатам, свекле.

На ночь можно приготовить салат из моркови, съесть огурец, сельдерей, спаржу, капусту, сладкий перец.

Важно не использовать майонез, кетчуп или жирную сметану для заправки салатов. Лучше заправить блюдо оливковым или иным растительным маслом, добавить немного нежирной сметаны, яблочный уксус.

Начинать такое питание лучше в конце лета и осенью, ведь в это время созревают свежие овощи. В это время в них сохраняется максимум полезных веществ, важных для здоровья. Употребляя разнообразные овощи, можно быстро привести тело в нужную форму, оздоровить организм.

Чтобы можно было скорее увидеть результаты данной диеты, важно не забывать про физические нагрузки. Длительные пешие прогулки на свежем воздухе, поход в тренажерный зал или бассейн приблизят к заветной мечте.

Овощные диеты

Употребляя растительную пищу, можно быстро насытиться, при этом организм получает необходимое количество минералов и витаминов. Во время диет, связанных с похудением, лучше чаще употреблять сырые овощи, чередуя их с отварными и тушеными продуктами. Лучше не готовить диетические блюда впрок, при длительном их хранении польза снижается почти на 70%. Используя овощи, можно продумать интересное меню на весь день. Разнообразные салаты, полезные запеканки, свежевыжатые соки станут основой рациона в этот период.

Данная диета переносится довольно легко, ведь организм получает достаточное количество клетчатки, что способствует лучшему его очищению. Вместе с тем человек получает нужное количество витаминов, макро- и микроэлементов, содержащихся в овощах. А также в ней допускается употребление мяса и рыбы, молочных продуктов, что обеспечивает поступлению белка в организм. Некоторые новомодные диеты, например, кетодиета, направлены на снижение потребления белка, что, в свою очередь, приводит к ухудшению состояния кожного покрова, могут выпадать волосы. Хотя кетогенная диета и дает возможность быстро сбросить лишний вес, обязательно следует включать в это время витаминный комплекс, чтобы избежать побочных эффектов.

При выборе овощной диеты в рацион включают овощи в любом виде, кроме обжаренных в масле. Калорийность в сутки должна составлять не более 1300 ккал, при этом количество овощей должно составлять около 1,5 кг.

Примерное меню на неделю, направленное на снижение лишнего веса:

• на завтрак можно взять обезжиренный творог (100 г), плюс салат из овощей и травяной чай;
• в качестве перекуса можно выпить стакан обезжиренного кефира;
• обед состоит из окрошки на кефире, супа-пюре из цветной капусты, тертой морковки с 1 ч. л. оливкового масла;
• ужин состоит из фаршированного сладкого перца томатами и баклажанами;
• на ночь можно выпить чашку нежирного йогурта.

Кроме этого варианта, можно использовать диету, основанную на приёме вкусных и полезных овощных супчиков. Во время такого питания можно съедать овощной супчик в любое время и в любом количестве. Это обеспечит длительное ощущение сытости, и при этом на переваривание супа организм будет тратить больше энергии, что обеспечит быстрое похудение. При выборе такого рациона следует учитывать, что не стоит питаться так более 7 дней. После этого в рацион нужно включить белковые продукты. Спустя две недели можно повторить вариант такой диеты. За это время можно сбросить до 8 кг лишнего веса.

Противопоказания

Как и у большинства диет, у данной диеты, также есть определенные противопоказания.

1. Включать в рацион большое количество свежих овощей не следует тем, кто имеет проблемы с органами пищеварения. Лучше ограничить их употребление при гастритах, язвах, колитах во время обострения.
2. Овощная диета не подходит людям с болезнями почек.
3. Не следует употреблять длительное время овощи людям в период обострения хронических болезней.
4. Стоит отказаться от данной диеты тем, кто имеет аллергию на определенные продукты питания.
5. Не следует использовать ее женщинам во время беременности, а также во время вскармливания ребенка.
6. Такая диета не рекомендована и пожилым людям.

Перед применением любого режима питания при наличии проблем с органами пищеварения, иными проблемами, стоит пройти консультацию у гастроэнтеролога или диетолога, чтобы убедиться в правильности выбранного питания.

Такая овощная диета может не подойти тем, кто привык к мясу. Употребление овощей без мяса может быть для них сложным, поэтому им лучше выбрать белково-овощную диету. В этом случае организм будет получать больше пользы, такой рацион более сбалансирован по содержанию ценных веществ.

Рецепты низкокалорийных блюд

Необходимые ингредиенты для приготовления питательных низкокалорийных блюд подбирают в зависимости от вкуса и личных предпочтений. Можно приготовить простые и вкусные блюда в мультиварке. Не менее сытными и полезными получаются овощи, запеченные в духовке. Кроме того, стоит заранее позаботиться о витаминах, сделав заготовки на зиму. Тушеные овощи без масла или приготовленные на пару станут идеальным вариантом для ужина, они оставят длительное ощущение сытости, но не добавят лишних килограмм.

Из овощей можно приготовить массу полезных блюд. При включении их в рацион можно реально уменьшить параметры тела и сбросить несколько килограмм.

Полезный салатик из сырых овощей

Ингредиенты:

• кабачок или цукини – 200 г;
• сладкий перец– 50 г;
• пекинская или белокочанная капуста – 200 г;
• огурец 1 шт.;
• сок ½ лимона;
• соль, специи, чеснок;
• масло оливковое для заправки.

Все овощи моют и режут соломкой, затем заправляют маслом, добавляют специи. Калорийность этого блюда 33 ккал на 100 грамм.

Тушеные овощи

Необходимо взять следующие продукты:

• помидоры – 2 шт.;
• сладкий перец – 2 шт.;
• кабачки – 1 шт.;
• зелень;
• соль по желанию.

Овощи нарезают кубиками, помещают в глубокую сковороду и тушат под закрытой крышкой 15-20 мин. Соль добавить в самом конце. Калорийность данного блюда составляет 23 ккал.

Кроме того, из овощей можно сделать рагу, запеканку, винегрет или жиросжигающий суп. Но также не стоит забывать о напитках и коктейлях, приготовленных из овощей. Чем больше овощных блюд в рационе человека, тем с большим количеством килограмм удастся распрощаться, и тем меньше будет талия.

Подробнее о меню овощной диеты смотрите в видео ниже.

Диетические блюда из овощей, рецепты с фото простые и вкусные

Меню практически всех диет включает в себя диетические блюда из овощей. Ведь диетические овощи очень питательны, вкусны, разнообразны, богаты полезными микроэлементами и витаминами, которые необходимы организму каждого человека. Так что процесс похудения будет происходить с пользой для организма и удовольствием для худеющего.
Из овощей можно приготовить самые разнообразные, простые, быстрые и даже изысканные диетические рецепты из овощей. Не знаете, как приготовить правильно овощи для похудения? Тогда вам обязательно необходимо обратить свое внимание на эту подкатегорию, которая богата аппетитными и необычными рецептами. В данной подкатегории для вашего удобства и быстроты приготовления собраны самые оригинальные рецепты, как приготовить низкокалорийные блюда из овощей, которые отличаются своим безупречным вкусом и незабываемым видом. В данной подкатегории вы также сможете прочитать простые рецепты, как приготовить тушеные овощи для похудения, диетические блюда из фасоли, овощные диетические блюда, диетические блюда из свеклы, картофеля, баклажанов, кабачков, чечевицы, моркови и других полезных овощей. К примеру, диетические тушеные овощи и овощные салатики пользуются огромной популярностью среди желающих избавиться от лишних килограммов. К тому же, низкокалорийные овощи в виде салатов полезны не только тем, кто желает сбросить лишний вес, но также они прекрасно дополняют любой прием пищи. Если процесс приготовления блюд зачастую занимает у вас много времени и доставляет некоторые проблемы, то рецепты диетических блюд из овощей с фото станут для вас помощником при приготовлении. Также такие рецепты подскажут, как готовить блюда, которые помогут не только похудеть, но и быть здоровыми, активными.

Ингредиенты: куриное филе, помидоры, твёрдый сыр, яйцо, растительное масло, соль, перец, чеснок
Калорийность/100г: 115.76

Куриное филе можно приготовить так, чтобы оно было сочным и нежным. И это сделать намного проще, чем кажется. Просто готовьте отбивные по нашему рецепту, и результат превзойдет все ваши ожидания.

Перечень продуктов:

— 0,5 кг куриного филе;
— 2 средних помидора;
— 50-70 г твёрдого сыра;
— 2 куриных яйца;
— немного растительного масла;
— соль, чеснок, перец.

Опубликовано: 01.11.2019

Ингредиенты: кабачок, яйцо, соль, перец, сыр, мука, укроп

Из кабачков можно приготовить очень вкусные диетические оладьи. Как это сделать я подробно описала в своем рецепте.

Ингредиенты:

— 2 кабачка,
— 1 яйцо,
— соль,
— черный перец,
— 30 грамм сыра диетического,
— 1 ст.л. муки,
— 4-5 веточек укропа.

Опубликовано: 05.08.2018

Ингредиенты: кабачки, сыр, укроп, оливковое масло, специи, соль, перец

Обязательно попробуйте такие очень вкусные и простые в приготовлении хрустящие кабачковые палочки. Блюдо понравится абсолютно всем.

Ингредиенты:

— кабачки — 300 грамм,
— твердый сыр — 50 грамм,
— зелень — 10 грамм,
— оливковое масло,
— специи,
— соль,
— черный перец.

Опубликовано: 31.07.2018

Ингредиенты: гриб, соус, перец, паприка, лук, масло, чеснок

Приготовьте очень вкусный диетический шашлык из шампиньонов на мангале. Блюдо готовится быстро и просто.

Ингредиенты:

— 1 кг. шампиньонов,
— стакан соевого соуса,
— пол ст.л. черного молотого перца,
— пол ст.л. красного молотого перца,
— пол ч.л. паприки,
— 2 луковицы,
— 1 ст.л. молотого кориандра,
— 4 ст.л. оливкового масла,
— 4-5 зубков чеснока.

Опубликовано: 10.05.2018

Ингредиенты: филе индейки, картофель, гриб, лук, морковь, овощ, помидор, соль, перец, паприка, масло

Индейка вкусное диетическое мясо, из которого можно приготовить много разных вкусных малокалорийных блюд. Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт индейки с овощами в духовке.

Ингредиенты:

— 300 грамм филе индейки,
— 1 картофель,
— 100 грамм шампиньонов,
— 1 луковица,
— 1 морковь,
— замороженные овощи,
— 1-2 помидора,
— соль,
— перец,
— паприка,
— 1 ч.л. сухого болгарского перца,
— 1 ст.л. масла растительного.

Опубликовано: 30.03.2018

Ингредиенты: фасоль, вода, лук, чеснок, зелень, соль, перец, приправа, уксус, масло

Лобио является настоящим кулинарным шедевром грузинской кухни. Сегодня я подготовила для вас отличный рецепт этого блюда.

Ингредиенты:

— стакан красной фасоли,
— 4 стакана воды,
— 1 луковица,
— 2 зубка чеснока,
— пучок зелени,
— соль,
— специи,
— 1 ч.л. винного уксуса,
— 1 ст.л. масла растительного.

Опубликовано: 22.03.2018

Ингредиенты: рис, лук, морковь, фасоль, чеснок, перец, масло, куркума, кешью, соль, тмин, горчица

Очень вкусным получается этот постный плов. Рецепт приготовления несложный, я его подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 200 грамм риса длинного;
— 110 грамм лука;
— 105 грамм моркови;
— 30 грамм сушеной моркови;
— 400 грамм спаржевой фасоли;
— головка чеснока;
— 1 перец чили;
— 50 мл. подсолнечного масла;
— 4 грамма куркумы молотой;
— 100 грамм кешью;
— соль;
— тмин;
— зёрна горчицы.

Опубликовано: 21.02.2018

Ингредиенты: морковь, лук, мука, чеснок, сыр, соль, перец
Калорийность/100г: 110

Очень часто на диете нам советуют кушать овощные котлеты. Рецептов приготовления таких котлет очень много. Сегодня мы приготовим вкусные морковные котлеты.

Ингредиенты:

— 3 моркови,
— 1 луковица,
— 2 ст.л. муки овсяной,
— 1 зубок чеснока,
— 70 грамм адыгейского сыра,
— соль,
— черный молотый перец.

Опубликовано: 16.02.2018

Ингредиенты: куриное мясо, капуста, кефир, яйцо, сыр, зелень, соль, специя
Калорийность/100г: 85

Предлагаю вам приготовить эту очень вкусную сытную, а самое главное, диетическую запеканку с брокколи и курицей.

Ингредиенты:

— 400 грамм куриное филе,
— 500 грамм брокколи,
— 200 мл. кефира,
— 1 яйцо,
— 100 грамм сыра твёрдого,
— 3-4 веточки зелени,
— соль,
— специи.

Опубликовано: 09.02.2018

Ингредиенты: куриное мясо, морковь, лук, перец, кукуруза, соль, перец, приправа
Калорийность/100г: 144

Сегодня мы приготовим очень вкусное сытное и в то же время диетическое блюдо — курицу с овощами в духовке в пакете для запекания.

Ингредиенты:

— 1 кг. куриного мяса,
— 1 морковь
— 1 луковица,
— 20 грамм лука зелёного,
— 100 грамм перца салатного,
— 200 грамм кукурузы в консервированном виде,
— соль,
— перец черный молотый,
— пол ч.л. приправы карри.

Опубликовано: 21.01.2018

Ингредиенты: картофель, цветная капуста, сладкий болгарский перец, помидоры, стручковая фасоль, чеснок, растительное масло, зелень петрушки, мука, масло сливочное, тертый сыр, соль, молотый черный перец
Калорийность/100г: 92.1

Крамбл – очень вкусный английский пирог, особенностью которого является мучная крошка. Рецептов крамбла много: его готовят ягодным или фруктовым, и подают как десерт. А можно приготовить и овощной крамбл, тогда это получится полноценное второе блюдо.

Ингредиенты:

— 4-5 шт. картофеля;
— 1 кочан цветной капусты;
— 4-5 шт. болгарского перца;
— 3-4 шт. помидоров;
— 100 гр. стручковой фасоли;
— 2-3 дольки чеснока;
— 1 ст.л. растительного масла;
— несколько веточек петрушки;
— 2/3 стакана муки;
— 70 гр. сливочного масла;
— 70 гр. твердого сыра;
— соль;
— черный перец.

Опубликовано: 17.01.2018

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, картофель, сметана, лук, сыр, черри, соль, молотый перец.
Калорийность/100г: 108

Если вы сидите на диете это не значит, что на праздник вы должны одну травушку жевать. Сегодня я подготовила для вас рецепт вкусной диетической картошкой с куриным филе в духовке.

Ингредиенты:

— 200 грамм куриного филе;
— 1 яйцо;
— 250 грамм картофеля;
— 110 грамм сметаны;
— 1 луковица;
— 80 грамм сыра;
— 7-8 помидоров черри;
— соль;
— молотый перец.

Опубликовано: 30.12.2017

Ингредиенты: тыква, лук, морковь, помидоры, куриное филе, соль
Калорийность/100г: 48

Сегодня мы приготовим очень вкусное сытное и диетическое рагу из куриного филе с тыквой. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 100 грамм тыквы,
— 1 луковица,
— 1 морковь,
— 1 помидор,
— 100 грамм куриного филе,
— пол ч.л. соли.

Опубликовано: 16.12.2017

Ингредиенты: кабачки, желток, мука, сода, соль, перец

Вкусные оладьи из кабачков на куриных желтках могут стать прекрасным диетическим гарниром к мясным, рыбным и овощным блюдам, а также самостоятельной частью вашей повседневной трапезы.

Чтобы приготовить такие оладьи, вам понадобится:

— кабачки молодые — 2 шт.;
— желтки — 4 шт.;
— мука — 1 ст. л.;
— сода или разрыхлитель;
— соль, черный перец.

Опубликовано: 02.10.2017

Ингредиенты: рис, кабачки, лук, морковь, сладкий перец болгарский, растительное масло, сливочное масло, яйца, зелень петрушки, куркума, молотый перец чили, молотая паприка, черный перец, соль
Калорийность/100г: 91.67

Если вы ищите сытное, но не слишком тяжелое блюдо для завтрака и ужина, предлагаем вам посмотреть наш рецепт кабачковой запеканки с рисом. Это несложное в приготовлении блюдо получается очень вкусным, полезным и питательным.

Список ингредиентов:

— 1 ст. риса;
— 2 кабачка;
— 2-3 луковицы;
— 1 морковь;
— 2 стручка сладкого болгарского перца;
— 2-3 ст. л. сливочного или растительного масла;
— 3 яйца;
— маленький пучок петрушки;
— 1 ч. л. куркумы;
— по 1/2 ч. л. молотой паприки, черного перца и перца чили;
— немного соли.

Опубликовано: 30.09.2017

Ингредиенты: курица, кабачки, морковка, болгарский перец, соль, оливковое масло
Калорийность/100г: 66

Даже на диете можно кушать не только полезно, но еще и вкусно. Сегодня я подготовила для вас рецепт потрясающих рулетиков из кабачков с курицей.

Ингредиенты:

— куриное филе — 200 грамм,
— кабачки — 400 грамм,
— морковь — 100 грамм,
— болгарский перец — 100 грамм,
— соль,
— оливковое масло — 1-2 ст.л.

Опубликовано: 25.09.2017

Ингредиенты: репчатый лук, морковь, кабачки, подсолнечное масло, томатная паста, чеснок, базилик
Калорийность/100г: 116.94

Блюда из кабачков отличается разнообразием и отличным вкусом. Сегодня мы предлагаем вам приготовить «классику жанра» — диетическую домашнюю икру из кабачков.

Необходимые продукты:

— 2 репчатые луковицы;
— 1 морковь;
— 2 кабачка;
— 6 ст. л. подсолнечного масла;
— 2 ст. л. томатной пасты;
— 4 ст. л. воды;
— 3-4 зубка чеснока;
— немного соли и базилика.

Опубликовано: 21.08.2017

Ингредиенты: кабачки, брынза, творог, яйцо, петрушка, мука, соль, растительное масло, черный перец, куркума, красный молотый перец
Калорийность/100г: 152.15

В сезон кабачков рекомендуем вам обязательно побаловать свою семью кабачковыми оладьями с творогом и брынзой. Творог дает оладьям нежность, а брынза остроту и приятный сырный вкус.

Ингредиенты:
— 500 гр. кабачков;
— 100 гр. брынзы ;
— 100 гр. творога;
— 2 яйца;
— пучок петрушки;
— 4-5 ст.л. муки;
— соль;
— 3 ст.л. растительного масла;
— черный перец;
— 1-2 щепотки куркумы;
— 1/3 ч.л. красного молотого переца.

Опубликовано: 21.08.2017

Ингредиенты: цуккини, яйцо, укроп, отрубь, йогурт, соль, перец, масло
Калорийность/100г: 108

Думаю. многие из вас любят оладьи из кабачков. Есть одно Но: они очень жирные. Сегодня же я расскажу вам как приготовить диетические оладьи без использования муки.

Ингредиенты:

— 300 грамм цуккини;
— 2 яйца куриных;
— 20 грамм укропа, петрушки;
— 50 грамм отрубей овсяных;
— 30 мл. йогурта нежирного;
— соль;
— перец;
— оливковое масло.

Опубликовано: 25.07.2017

Ингредиенты: макаронные изделия, кабачок, лук репчатый, перец сладкий, помидоры черри, перец, соль, прованские травы, чеснок, растительное масло
Калорийность/100г: 83

На диете мне часто бывает трудно придумать, чтобы его такого приготовить. В такие моменты я вспоминаю этот до боли простой и всем известный рецепт макарон с овощами.

Ингредиенты:

— 250-300 грамм макарон,
— 1 кабачок,
— 1 луковица,
— 1-2 перца сладких,
— 100 грамм помидора черри,
— перец,
— соль,
— прованские травы,
— 2 зубка чеснока,
— растительное масло.

Опубликовано: 23.07.2017

Блюда из овощей — рецепты с фото простые и вкусные и диетические

Употребление овощей сохраняет красоту и здоровье. В составе присутствуют полезные вещества, продукты легко усваиваются, доступны и просты в приготовлении. Мы собрали для вас рецепты лучших овощных блюд, которые украсят стол и помогут построить фигуру мечты!

Пользу продуктов трудно переоценить. Включая в рацион блюда из овощей, вы получаете массу преимуществ:

• легкость усвоения без перегрузки ЖКТ;
• насыщение организма витаминами, клетчаткой, минералами;
• длительное сохранение чувства сытости.

Овощные блюда встречаются на кухне по всему миру, незаменимы в вегетарианской диете, во время поста, на диете. Опытные и начинающие атлеты должны иметь в своем арсенале диетические рецепты из растительной пищи.

В этой статье вы узнаете самые популярные, вкусные и самые простые в исполнении рецепты из овощей.

Полезные продукты и овощи

Овощи – пищевая группа, которая отличается большим содержанием полезных веществ и обладает высокой ценностью для здоровья человека. Овощные культуры улучшают пищеварение и способствуют перевариванию белковых продуктов (мясо, рыба, птица), что особенно важно при соблюдении низкоуглеводного питания. Диетические блюда из овощей занимают львиную долю в меню диет для похудения и незаменимы для здорового образа жизни.

Итоговая калорийность готовых блюд из овощей варьируется в зависимости от ингредиентов. Если рассматривать диетический рацион, то термическая обработку продуктов должна быть щадящей:

• тушение;
• приготовление на пару;
• варка;
• запекание;
• обжаривание допускается с добавлением минимального количества нерафинированного масла или полное его исключение (готовится на антипригарной сковороде).

Принципы похудения

При похудении важно руководствоваться основными правилами:

• правильно рассчитать калорийность рациона для похудения и обеспечить дефицит поступающей энергии;
• отдавать предпочтение диетическим источникам пищи;
• увеличить физическую активность;
• определиться с типом диеты для похудения или руководствоваться дефицитом калорий.

Диетические овощные блюда станут помощником для худеющих при составлении меню. Полезные рецепты помогут приготовить основное блюдо для легкого ужина и гарнир к постному мясу или нежирной рыбе.

Типы диет для похудения

Тип диеты определяет принципы питания и требует формирования соответствующего плана питания. Блюда из овощей дополнят меню:

Рецепты приготовления овощных блюд

Основная задача при работе с овощами – сохранение полезных веществ. В подборке вы найдете рецепты с сырыми и термически обработанными овощами, которые подойдут для повседневного приготовления и подаче к праздничному столу, а также несколько оригинальных десертов.

Быстрые рецепты из сырых овощей

Когда необходимо приготовить покушать на скорую руку, блюда с овощами всегда выручат. Время приготовления рецептов из сырых продуктов не занимает более 15 минут.

Диетические блюда из овощей

Салат с зеленью и козьим сыром под медовым соусом

Способ приготовления:

• Соус: отдельно в миске взбить мед, уксус, масло до однородной тягучей консистенции. Добавить соль, перец.
• Сыр натереть на крупной терке.
• Выложить салатный микс в тарелку, сверху равномерно распределить сыр, полить медовым соусом. Опционально добавить соль и перец.

Ингредиенты:
— микс из салатных листьев – 100 г;
— сыр козий – 50 г;
— мед – 1 ст. л;
— масло оливковое – 1 ст. л.;
— бальзамический уксус — 1 ст. л.;
— соль, перец – по вкусу.

Капрезе

Способ приготовления:

• Помидоры вымыть, просушить. Нарезать кольцами.
• Моцареллу порезать кольцами несколько толще, чем помидоры.
• Поочередно выложить на тарелке помидоры и сыр.
• Посыпать солью, перцем, опрыснуть соусом и оливковым маслом. Украсить базиликом.

Ингредиенты:
— помидоры – 2 шт.;
— моцарелла – 1 большой шарик;
— бальзамический соус – 1 ст. л.;
— оливковое масло – 1 ст. л.;
— базилик – 2 веточки;
— соль, перец – по вкусу.

Салат из редьки и моркови

Способ приготовления:

• Натереть редьку и морковь на крупной терке, заправить лимонным соком, добавить соль и перец. Перемешать и украсить льном.

***Салат также можно заправлять йогуртом или майонезом.

Ингредиенты:
— редька – 2 шт.;
— морковь – 2 шт.;
— лимонный сок – 1,5 ст. л.;
— семена льна – 1 ч. л.
— соль, перец – по вкусу

Пряный огуречный салат

Способ приготовления:

• Огурец промыть, обсушить. Нарезать тонкой соломкой.
• Перец чили нарезать тонкими кольцами, добавить в огурцы.
• Кунжутные семечки обжарить на сухой сковороде.
• Соус: смешать соевый соус, мед, лимонный сок, оливковое масло.
• Заправить соусом огурцы, добавить измельченную кинзу, присыпать кунжутом.

Ингредиенты:
— огурцы – 300 г;
— кинза – 1 пучок;
— кунжут – 1 ст. л.;
— мед – 1 ч. л.;
— соевый соус – 2 ст. л;
— масло оливковое – 1 ст. л.;
— лимонный сок – 1 ст. л.;
— перец чили – 1 шт.

Свежий салат с сельдереем, морковью и яблоком

Способ приготовления:

• Промыть овощи и фрукты.
• Из яблока удалить сердцевину, нарезать кубиком.
• Морковь очистить, натереть на крупной терке.
• Мелко нарезать сельдерей.
• Заправить йогуртом, перемешать.

Ингредиенты:
— яблоко зеленое – 1 шт.;
— сельдерей – 3 стебля;
— морковь – 1 шт.;
— йогурт без добавок – 50 гр.

Гуакамоле

Густой соус из авокадо родом из далекой Мексики. Подойдет для подачи к картофелю фри, крекерам, хлебцам.

Способ приготовления:

• Разрезать авокадо пополам, удалить косточку, изъять мякоть ложкой. Размять вилкой, добавить сок лайма.
• Помидор, лук порезать мелкими кубиками, добавить к авокадо.
• Измельчить кинзу, чили перец. Добавить в смесь вместе с солью, перемешать.

Ингредиенты:
— спелое авокадо – 3 шт.;
— помидор – 1 шт.;
— лук репчатый – 1 шт.;
— сок лайма – 3 ст. л.;
— кинза – 1 пучок;
— перец чили – опционально;
— соль – по вкусу.

Роллы с брокколи

Способ приготовления:

• Брокколи разделить на соцветия, отваривать 10 минут.
• В это время промыть овощи. Извлечь мякоть авокадо, удалить сердцевину и семечки из перца, очистить морковь.
• Нарезать овощи тонкими брусочками.
• Брокколи откинуть на дуршлаг, размять вилкой.
• На коврик для приготовления суши выложить лист нори. Если листы слишком ломкие, то смочить влажными пальцами по всему периметру. На один край до половины выложить брокколи, поместить авокадо, перец и морковь. Свернуть в ролл. Проделать процедуру со всеми водорослями.
• Разрезать на 6 порций. Подавать с соевым соусом.

Ингредиенты:
— брокколи – 250 г;
— авокадо – ½ шт.;
— перец болгарский – 1 шт.;
— морковь – 1 шт.;
— нори – 6 листов.

Спринг роллы в рисовой бумаге

Способ приготовления:

• Овощи промыть, обсушить.
• Салат произвольно нарвать руками.
• Нарезать тонкими полосками морковь и капуста.
• Лист рисовой бумаги смочить водой по всему периметру, выложить на один край с небольшим отступом по бокам салат, морковь, капусту и ростки.
• Сначала загнуть лист сбоку вовнутрь, закрутить в ролл. Повторить со всеми листами. Подавать с соусом.

Ингредиенты:
— листья салата – 1 пучок;
— морковь – 1 шт;
— красная капуста – 1/3 кочана;
— соевые ростки – 100 г;
— рисовая бумага – 6 шт.

Блюда из вареных и тушеных овощей

Из вареных овощей получаются изысканные закуски и гарниры, подходящие для каждого приема пищи.

Лук-порей в сметане и сыре

Способ приготовления:

• Лук промыть, нарезать кусочками, отваривать до готовности. В процессе дважды сменить воду.
• Готовый лук откинуть на дуршлаг. Залить молоком в глубокой кастрюле, добавить соль. Тушить под крышкой на среднем огне 10-15 минут.
• Переложить одержимое в глубокую посуду для запекания, добавить масло, сметану, посыпать сыром, натертым на крупной терке.
• Отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.

Ингредиенты:
— лук-порей – 10 стеблей;
— молоко 1,5% — 200 мл;
— масло сливочное – 25 г;
— сметана 10% — 150 г;
— сыр твердых сортов – 50 г;
— соль – по вкусу.

Цветная капуста, тушенная в кокосовом молоке

Способ приготовления:

• Капусты промыть, разобрать на соцветия.
• Лук очистить, нарезать полукольцами.
• Выложить лук на дно формы для запекания, сверху капусту, залить кокосовым молоком. Добавить соль, перец.
• Отправить в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 25 минут. В ходе приготовления один раз перемешать капусту.

Ингредиенты:
— цветная капуста – 600 г;
— красный лук – 1 шт.;
— кокосовое молоко – 300 мл;
— соль, перец – по вкусу.

Салат из водяного шпината в тайском стиле

Способ приготовления:

• Шпинат промыть, обсушить, удалить нижнюю часть стеблей.
• Измельчить чеснок, перец чили раздавить плоскостью ножа.
• Разогреть масло на антипригарной сковороде или воке, добавить чеснок и чили.
• Уложить стебли шпината, добавить устричный соус и перемешать. Готовить на сильном огне 5 минут. Выключать сразу, как только листья начнут сворачиваться. Подается с рисом.

 Ингредиенты:
— водяной шпинат – 20 стеблей;
— чеснок – 2 зубчика;
— чили перец – 1 шт.;
— устричный соус – 1 ст. л.;
— оливковое масло – 1 ст. л.

Пикантный свекольный салат

Способ приготовления:

• Свеклу отварить до готовности, очистить. Нарезать кубиками.
• Огурец нарезать, как свеклу. Измельчить лук полукольцами.
• Смешать все ингредиенты, заправив маслом.
• Перед подачей салат украшать мелко нарезанным зеленым луком.

Ингредиенты:
— свекла – 2 шт.;
— огурец маринованный – 2 шт.;
— лук репчатый – ½ шт.;
— горошек консервированный – 100 г;
— лук зеленый – 4 пера;
— оливковое масло – 2 ст. л.;
— соль, перец – по вкусу.

Картофельное карри с зеленой фасолью

Способ приготовления:

• Разогреть масло на сковороде, выложить кумин, обжаривать 30 секунд. Добавить нарезанный кубиком картофель, обжаривать 5 минут.
• Приправить солью, чили, куркумой, обжаривать еще

Диетические блюда из овощей: тушеные овощные рецепты для похудения, какие продукты можно использовать, как правильно готовить?

Диетические блюда из овощей готовятся просто, не требуют особых кулинарных навыков и знаний. Для их приготовления применяют способы, при которых сохраняются полезные свойства продуктов. Такие блюда содержат небольшое количество калорий, легко усваиваются организмом и хорошо подходят для тех, кто худеет и ведет здоровый образ жизни.

Диетические овощи

Благодаря многообразию овощей и способов их кулинарной обработки, можно бесконечно разнообразить свое диетическое меню. Существуют овощи, которые следует ограничить в употреблении тем, кто решил похудеть. Они содержат много крахмала и имеют высокий гликемический индекс. К ним относятся: репа, щавель, ревень, свекла, дыня, тыква, картофель, кукуруза. Для каждодневного питания подойдут морковь, помидоры, лук, брокколи, кабачки, капуста, огурцы, зеленый горошек, редька дайкон, чеснок.

Меню для похудения должно включать диетические овощи с калорийностью не более 100 ккал на 100 г продукта. В свой рацион следует брать побольше растительных продуктов с нулевой или отрицательной калорийностью.  При их употреблении на переваривание организм тратит больше калорий, чем получает от них.

Польза диетических блюд из овощей

По своему вкусу и насыщению блюда из овощей для похудения нисколько не уступают традиционной еде и могут быть взяты за основу в разнообразных диетах. Их помощь в снижении веса очень эффективна, так как они:

• низкокалорийные;
• содержат большое количество клетчатки;
• богаты необходимыми витаминами, микро- и макроэлементами;
• имеют невысокое содержание углеводов.

При подборе рецептов диетические блюда для похудения должны включать овощи с большим содержанием клетчатки и малым количеством углеводов.

Рецепты овощных блюд

В каждом доме имеются традиционные кухонные приборы, с помощью которых можно легко приготовить диетические блюда из овощей для похудения. Правильным способом приготовления еды для снижения веса и здорового питания считаются:

• простая нарезка без термообработки;
• тушение с небольшим количеством жидкости;
• варка в воде или на пару;
• с применением духовки или электрогриля.

При таком приготовлении не добавляются жиры и масла, что делает еду низкокалорийной. Ниже можно посмотреть простые и эффективные рецепты блюд из овощей для похудения.

Быстрое приготовление

По быстрым рецептам обычно готовят свежие салаты. Отсутствует длительная обработка, а используется обычная нарезка овощей. Таким способом овощные блюда для похудения можно сделать очень быстро. Продукты при этом сохраняют максимум полезных веществ, а также содержат много клетчатки и пектинов. Это помогает организму лучше очистить кишечник, снизить уровень холестерина. Употреблять такую еду лучше сразу после ее приготовления.

Свежий салат с морковью, яблоком и сельдереем

Продукты для салата следует выбирать так, чтобы они были примерно в одинаковой пропорции по весу.

Ингредиенты:

• морковь — 1 шт.;
• яблоко — 1 шт.;
• сельдерей — 3 стебля;
• йогурт натуральный — 50 мл.

Способ приготовления:

1. Почистить морковь и натереть на крупной терке.
2. Снять кожуру с яблока и нарезать его кубиками.
3. Стебли сельдерея порезать на кусочки длиной 7-10 мм.
4. Подготовленные продукты смешать в одной посуде, заправить йогуртом.

В большом количестве такой салат не рекомендуется беременным и кормящим женщинам. А вот тем, кто страдает возрастными гормональными нарушениями, можно употреблять сколько захочется, так как сельдерей содержит полезные для этого случая элементы.

Салат «Метелка»

Это блюдо помогает не только похудеть и очистить кишечник, но и повысить уровень гемоглобина. Готовится просто и быстро.

Ингредиенты:

• капуста — 0,5 кочана;
• свекла — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• лимонный сок — 3 ст. л.;
• растительное масло — 2 ст. л.

Как приготовить:

1. Капусту нашинковать.
2. Морковь и свеклу натереть на крупной терке.
3. Овощи соединить, влить лимонный сок, масло. Все перемешать.

По желанию в этот салат можно добавить яблоко, сухофрукты, орехи, мед, сельдерей, морскую капусту. От этого он станет только полезнее.

Салат очищающий

Легкость, простота приготовления, польза для похудения делают это блюдо незаменимым для тех, кто на диете.

Состав:

• редька — 1 шт.;
• сельдерей — 3 стебля;
• петрушка, укроп — на вкус;
• кефир — 100 мл.

Как приготовить:

1. Редьку почистить и натереть.
2. Сельдерей мелко порезать.
3. Смешать подготовленные продукты, посыпать зеленью.
4. Добавить кефир. Все перемешать.

Рекомендуется съесть это блюдо на завтрак или заменить им ужин. Результат можно будет ждать уже на следующее утро.

Рецепты вторых блюд

Употреблять диетические блюда из свежих овощей можно, сколько захочется. Только люди с проблемами ЖКТ должны быть осторожны в потреблении свежих салатов. Им следует за основу взять тушеные блюда для похудения.

Рагу из овощей

Тушеные овощи в рецепте для похудения готовятся по одной схеме. Состав продуктов можно менять на свое усмотрение.

Подготовить:

• кабачок — 1 шт.;
• морковь — 2 шт.
• помидор — 2 шт.;
• лук — 1 головка;
• сладкий болгарский перец — 1 шт.;
• масло оливковое — 1 ст. л.;
• соль — по вкусу;
• вода — 1 ст.

Делать пошагово:

1. Овощи помыть, почистить.
2. Нарезать небольшими кусочками.
3. Сложить в кастрюлю с толстым дном, добавить воды и поставить на огонь тушиться 20 мин.
4. Посолить, налить масло. Перемешать, снять с огня и оставить томиться еще 10-15 мин.

Вкусное и очень полезное блюдо готово. Тушеные овощи, приготовленные по диетическому рецепту, можно дополнить кусочком постного мяса или нежирной рыбы.

Индейка с овощами в духовке

Мясо индейки малокалорийное и быстро готовится. Оно может быть включено во многие диетические рецепты из овощей.

Ингредиенты:

• филе индейки — 300 г;
• картофель — 1 шт. средних размеров;
• шампиньоны — 100 г;
• морковь — 1 шт.;
• луковица — 1 шт.;
• помидор — 1 шт.;
• соль, перец, паприка — по желанию;
• растительное масло — 1 ст. л.

Пошаговое приготовление:

1. Подготовить все овощи: помыть и почистить от кожуры, измельчить.
2. Шампиньоны промыть и высушить. Измельчить, как нравится — крупно или мелко.
3. Все овощи соединить в одной посуде. Добавить шампиньоны. Все перемешать.
4. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить туда подготовленные овощи.
5. Филе индейки нарезать крупными кусками. Разложить поверх овощей.
6. Посыпать специями на свой вкус.
7. Закрыть форму фольгой. Поставить в духовку, нагретую до 180⁰С. Выпекать 30 мин.

Картофель добавляют по желанию. Блюдо получается сытное и легкое, сочное и нежирное. Его можно подать к обеду или ужину.

Запеканка с брокколи и курицей

Очень просто приготовить вкусное диетическое блюдо из нежного филе курицы с брокколи. Оно вполне может заменить ужин для желающих похудеть.

Ингредиенты:

• куриное филе — 400г;
• брокколи — 500 г;
• сыр тертый — 100 г;
• яйцо — 1 шт.;
• кефир — 1 ст.;
• зелень — 2-4 веточки;
• соль, специи — по вкусу.

Как готовить:

1. Филе помыть, обсушить, нарезать полосками.
2. Брокколи разобрать на соцветия, промыть, стряхнуть воду.
3. В отдельной емкости взбить яйцо, добавить кефир, специи, перемешать.
4. На дно посуды для запекания положить филе курицы, сверху брокколи, залить полученной смесью. Посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 180⁰С духовку для запекания.

Через 30-40 минут блюдо готово. Его можно достать из духовки, посыпать мелко порезанной зеленью и подать к столу.

Первые блюда

Овощные супы помогают безопасно для здоровья и эффективно бороться с лишними килограммами. Они способствуют расщеплению жиров, выводят лишнюю жидкость, насыщают и хорошо согревают в зимнее время года. Диетические блюда из овощей включают также рецепты супов.

Капустный суп

Простой в приготовлении и по составу рецепт, но полезный для тех, кто хочет похудеть, употребляя в пищу натуральную и некалорийную еду.

Необходимые продукты:

• капуста — 0,5 кочана;
• лук-порей — 2 стебля;
• морковь — 2 шт.;
• помидоры — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 головка;
• вода — 2 л;
• зелень — по желанию.

Как приготовить:

1. Мелко нашинковать капусту и порезать овощи.
2. Поставить кастрюлю с водой на огонь. Когда вода закипит, положить в нее овощи, посолить.
3. Томить на медленном огне 20 мин.

После приготовления в блюдо добавить 1 ст. л. лимонного сока. Зеленью посыпать суп, уже разлитый в тарелки.

Луковый суп

Существует много рецептов лукового супа для снижения веса. Его польза заключается в большом содержании витаминов и необходимых элементов, а также в способности ускорять обмен веществ.

Состав:

• луковица — 3 шт.;
• капуста — 0,5 кг;
• помидоры — 2 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• зеленый болгарский перец — 2 шт.;
• сельдерей — 1-2 стебля;
• петрушка — небольшой пучок;
• соль, перец — по вкусу;
• вода — 3 л.

Приготовление:

1. Овощи почистить и мелко порезать.
2. Сложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения.
3. Добавить специи, варить 30 мин.

Если питаться луковым супом утром, в обед и вечером, то за неделю можно потерять от 3 до 5 кг веса. При правильном приготовлении овощные диетические блюда с большим количеством лука не дают лукового запаха. После того как суп будет готов, его можно в блендере превратить в суп-пюре.

Худеть, не ощущая голода и не рискуя здоровьем — вот в чем способны помочь блюда из овощей. Следует только подобрать понравившиеся рецепты из овощей для похудения, сбалансировать их между собой и с их помощью следовать к здоровой и красивой жизни.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Диетические блюда для похудения – самые «вкусные» рецепты с фото

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

рецепты и фото вкусных овощных диетических блюд для похудения

Ниже представлены рецепты диетических блюд из овощей с фото, а также пошаговое описание процесса приготовления.

Салат из пекинской капусты «Пикант».

Ингредиенты:

• 1 средний кочан пекинской капусты
• 1 свежий огурец
• 1 маленькая морковь
• 1/2 красного болгарского перца
• пучок зеленого лука
• пучок укропа
• растительное масло
• лимонный сок
• соль — по вкусу

Приготовление. Для приготовления рецепта этого диетического блюда из овощей овощи и зелень нужно вымыть, обсушить. Пекинскую капусту нашинковать.

Сладкий перец нарезать соломкой. Огурец нарезать небольшими тонкими кусочками, морковь нарезать или натереть на крупной терке, измельчить зеленый лук и укроп.

Все ингредиенты смешать в салатнице, посолить, заправить растительным маслом и лимонным соком.

Польза пекинской капусты равноценна пользе ее белокачанной родственницы. Но в пекинской больше витамина С. Она оказывает лечебное действие на желудок и кишечник, хороша для желающих похудеть и диабетиков.

Салат из пекинской капусты «Оригинальный».

Ингредиенты:

• 1/2 кочана пекинской капусты
• 1 апельсин
• 50 г чернослива
• тыквенные семечки
• растительное масло
• лимонный сок
• соль — по вкусу

Приготовление. Капусту вымыть, обсушить, нашинковать.

Чернослив вымыть, замочить на 3 минуты в горячей воде, нарезать соломкой. Апельсин вымыть, очистить, разделить на дольки. Дольки очистить от пленок, нарезать кусочками. Смешать в салатнице капусту, кусочки апельсина, чернослива, сбрызнуть лимонным соком и растительным маслом, посолить, посыпать тыквенными семечками.

Это диетическое блюдо из овощей идеально для похудения: чернослив благотворно влияет на работу кишечника, а пекинская капуста низкокалорийна и достаточно питательна, чтобы насытить организм.

Овощные диетические блюда из редьки и свеклы

Салат из редьки «Русская глубинка».

Ингредиенты:

• 1 редька
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1/2 яблока
• несколько веточек петрушки или укропа
• 0,5 ч. л. меда
• растительное масло
• лимонный сок
• соль — по вкусу

Приготовление. Согласно рецепту этого овощного диетического блюда, овощи нужно вымыть, очистить, морковь и натереть на крупной терке.

Редьку натереть на крупной терке.

Очищенное яблоко нарезать тонкой соломкой.

Лук нарезать полукольцами. Петрушку мелко порезать. Приготовить заправку, смешав растительное масло с медом и лимонным соком. Выложить ингредиенты в салатницу, полить заправкой, посолить по вкусу.

Редька имеет противомикробное, желчегонное, мочегонное действие, выводит избыток холестерина.

Пикантный салат из свеклы.

Ингредиенты:

• 2 средние вареные свеклы
• 1 маринованный огурец
• 1/2 луковицы
• веточка петрушки
• растительное масло
• соль — по вкусу

Приготовление. Вареную свеклу и огурец нарезать кубиками, лук нарезать полукольцами. Выложить овощи в салатницу, перемешать, заправить растительным маслом, посолить.

Как видно на фото, это диетическое овощное блюдо можно украсить веточкой петрушки.

Применение в питании свеклы важно для профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, болезней печени, укрепления сосудов.

Диетическая овощная икра из тыквы и баклажанов

Икра из тыквы.

Ингредиенты:

• 1 кг тыквы
• 3 болгарских перца
• 3 луковицы
• 7 помидоров
• 4 зубчика чеснока
• укроп
• растительное масло
• соль — по вкусу

Приготовление. Тыкву вымыть, очистить от кожуры, вынуть сердцевину с семенами. Тыквенную мякоть натереть на крупной терке. Измельчить лук и чеснок. Болгарский перец нарезать кубиками. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от шкурки, нарезать небольшими кубиками. В сотейнике слегка обжарить на растительном масле лук, чеснок, перец. Добавить тыкву, все посолить, немного потомить без крышки. Довести до готовности (мягкости) под крышкой, периодически помешивая. В конце приготовления добавить мелко нарезанный укроп.

Достоинства тыквы — низкая калорийность, содержание пектина, клетчатки, обширного состава витаминов и минералов. Тыкву можно использовать для приготовления любых блюд  от супов до десертов. Выбирайте плоды с ярко-оранжевой мякотью.

Икра из баклажанов.

Ингредиенты:

• 500 г баклажанов
• 3 моркови
• 5 луковиц
• 5 болгарских перцев
• 2 ст. л. томатной пасты
• растительное масло
• соль — по вкусу

Приготовление. Овощи вымыть, очистить. Морковь натереть на крупной терке, остальные овощи нарезать небольшими кубиками. Обжарить овощи по отдельности. Выложить овощи в кастрюлю, посолить, добавить томатную пасту, перемешать, тушить до мягкости.

Баклажаны низкокалорийные, помогают очищать внутреннюю среду организма от токсинов и лишнего холестерина. Содержат пектин, калий, витамины С, РР, группы В.

Рецепты диетических блюд из цветной капусты

Ниже представлены фото и рецепты овощных диетических блюд из цветной капусты.

Цветная капуста под сухарно-масляным соусом.

Ингредиенты:

• 1 средний кочан цветной капусты
• 250 г сметаны
• 1 пучок укропа
• душистый и черный перец горошком
• лавровый лист
• соль — по вкусу

Для соуса:200 г сливочного масла (можно меньше), 50 г панировочных сухарей, соль.

Приготовление. Цветную капусту вымыть. Кипящую воду посолить, добавить душистый и черный перец горошком, лавровый лист. Опустить в нее кочан и варить 7 минут. Слить воду. Разделить капусту на соцветия с помощью ножа.

Приготовить соус: панировочные сухари немного прожарить на сухой сковороде, соединить с растопленным сливочным маслом, солью.

Капусту выложить в соус и аккуратно перемешать. Можно подать со сметаной, в которую добавить мелко нарезанный укроп.

В цветной капусте меньше грубой клетчатки, чем в других видах капусты, поэтому она лучше усваивается и меньше раздражает ЖКТ. Ее можно употреблять даже при язвенной болезни желудка.

Запеканка из цветной капусты с курицей.

Ингредиенты:

• 1 средний кочан цветной капусты
• 400 г куриного филе
• 2 помидора
• 150 г твердого сыра
• душистый и черный перец горошком
• лавровый лист
• соль — по вкусу

Для заливки: 3 яйца,100 г нежирной сметаны,1 ст. л. муки,1 ст. л. нарезанного укропа, черный молотый перец и соль — по вкусу.

Приготовление. Капусту подготовить и отварить, как в предыдущем рецепте.

Филе нарезать на кусочки, потушить. Натереть твердый сыр. Помидоры вымыть, нарезать кружками. Приготовить заливку, смешать все компоненты, взбить в блендере. Соцветия капусты выложить в форму, смазанную растительным маслом.

Сверху разложить кусочки мяса.

Полить заливкой и поставить в разогретую духовку примерно на 40 минут.

Затем вынуть форму, выложить на запеканку кружки помидоров, посыпать тертым сыром, поставить в духовку до расплавления сыра.

Диетические рецепты фаршированных овощей

Фаршированные огурцы.

Ингредиенты:

• 3 средних огурца
• 5 шт. редиса
• 150 г творога
• 1 небольшая морковь
• по 1/2 пучка петрушки, укропа, зеленого лука
• 1 ст. л. нежирной сметаны или йогурта
• 0,5 ч. л. тмина
• соль — по вкусу

Приготовление. Для приготовления этого вкусного диетического блюда из овощей нужно вилкой размять творог, добавить натертую на мелкой терке морковь, мелко порезанные укроп и петрушку, сметану (йогурт), тмин, посолить. Хорошо перемешать. Огурцы помыть, можно очистить от кожицы, разрезать вдоль, вынуть середину. Нафаршировать половинки огурцов подготовленной творожной массой. Выложить на блюдо. Посыпать нарезанным зеленым луком, украсить разрезанными пополам кружочками редиса, зеленью укропа и петрушки.

Свежие огурцы буквально промывают организм от лишних солей, нормализуют обмен веществ, полезны для почек, сердца, сосудов, щитовидной железы.

Фаршированные кабачки.

Ингредиенты:

• 4 кабачка
• 300 г фарша из мяса курицы или индейки
• 1/2 стакана отварного риса
• 1/2 моркови
• 1/2 луковицы
• 2 помидора
• 50 г нежирного твердого сыра
• 2 ст. л. растительного масла
• черный молотый перец
• паприка, соль — по вкусу

Приготовление. Кабачки помыть, очистить от кожицы, раз резать пополам вдоль. Удалить чайной ложкой часть мякоти с семенами. Морковь и лук спассеровать, добавить в фарш. Добавить рис, соль, черный молотый перец, паприку, перемешать. Кабачковые «лодочки» наполнись фаршем, положить на покрытый пергаментом и смазанный маслом противень, готовить в духовке 30-40 минут. За 5 минут до окончания выложить на кабачки кусочки помидора, посыпать тертым твердым сыром. Можно подать со сметанно-томатным соусом.

Разнообразьте свой рацион фаршированными картофелем, баклажанами, болгарскими перцами, помидорами. Приготовьте в духовке на одном противне ассорти из перечисленных фаршированных овощей. Фаршировать можно также лук, свеклу, тыкву, цветную капуту (между соцветиями).

Рецепт вкусного лобио

Ингредиенты:

• 2 стакана фасоли
• 3 помидора
• 3 луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 1,5 ст. л. томатной пасты
• растительное масло
• лавровый лист
• кинза
• петрушка
• черный молотый перец
• хмели-сунели, соль — по вкусу

Приготовление. Фасоль вымыть, замочить на ночь, отварить до готовности вместе с лавровым листом. Лук очистить, нарезать, обжарить на растительном масле. Выложить к луку фасоль, тушить 10 минут. Затем добавить нарезанные кубиками помидоры и томатную пасту, специи. Протушить 3 минуты. Добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать, посыпать мелко порезанной зеленью. Можно добавить толченые грецкие орехи.

Фасолевые бобы содержат белок, много ценных микроэлементов. фасоль благоприятно воздействует на организм при атеросклерозе, гипертонии, диабете.

Диетические блюда из овощей. Рецепты с пошаговыми фото

Пожалуй, самый простой вариант суши роллов с красной рыбой, сливочным сыром и сочным помидором. Прошу …

Этот салатик еще можно назвать «пятиминутка». Потому что, если вы признаете консервированные овощи, то больше …

Очень необычный диетический пирог с сыром, который просто великолепен в холодном виде. Он чем-то напоминает …

Если хочется чего-то эдакого, то спасет закусочный рулет! Готовится за полчаса, а подать можно даже …

Омлет с овощами в духовке можно приготовить за считанные минуты — это идеальный завтрак, в …

Салат с помидорами и сыром фета — это очень вкусное блюдо, которое придется по душе …

Легкий и очень вкусный классический салат с пекинской капустой, помидорами и кукурузой станет отличным дополнением …

Суп пюре из шампиньонов в мультиварке готовится как из свежих, так и из замороженных грибов. От …

Очень вкусен винегрет с сельдью. Приготовим его по классическому рецепту. Такой вариант отлично подойдет и …

Мы привыкли к тому, что сырники — десертное блюдо. Пришло время опровергнуть этот стереотип! Приготовим …

Известный, популярный и мега вкусный салат «Изюминка» можно приготовить без майонеза — получится отличное диетическое …

Если честно, морковные котлеты мне никогда не нравились… Но, овощи — это полезно, поэтому пришлось …

Очень сочный, яркий и сытный салат с фасолью и свеклой. Также нам понадобится квашеная капуста. …

Очень необычное и невероятно вкусное сочетание продуктов. В этом салате нейтральная база — морковь. А …

Очень легкий, диетический суп с капустой и морковью, который можно приготовить без особых усилий и …

Еще один прекрасный салат. На этот раз — из фасоли и помидоров. Я уже рассказывала …

Давайте приготовим очень простой и вкусный суп-пюре, который можно подать с семечками, зеленью и вкусными …

Мы привыкли к тому, что молочные супы чаще всего готовят с крупами. Очень жаль, что …

Отличный остренький салат из фасоли с кукурузой, который готовится в считанные минуты. Сытный, с высоким …

Красная рыба — ценный продукт, который можно и нужно употреблять в пищу, даже если вы …

рецепты приготовления диетических блюд и тушеных овощей, самые низкокалорийные овощные продукты для выведения жира

На что только не идут женщины в погоне за идеальной фигурой. Они истязают себя различными диетами, пробуют на себе те или иные методики, голодают. Всего этого можно избежать, если научиться правильно питаться. Употребляя овощи в течение всего дня, можно не только быстро снизить вес, приблизив фигуру к заветным параметрам, но и восполнить организм недостающими элементами.

Какие овощи помогают похудеть?

В овощах содержится огромное количество макро- и микроэлементов, витамины, клетчатка. Употребление достаточного количества овощей помогает:

• вывести из организма излишнюю жидкость;
• улучшить пищеварение;
• ускорить метаболизм;
• очистить кишечник;
• улучшить состав крови, наладить работу печени;
• насытить организм необходимыми компонентами.

Благодаря тому, что овощи медленно перевариваются, их включают в различные диеты. Организму приходится много времени тратить на переваривание клетчатки, что исключает откладывание жира про запас.

Следует выбирать правильные овощи, которые помогут похудеть. При выборе высокоуглеводных овощей, с высоким ГИ, излишне сладких или крахмалистых, можно не уменьшить вес, а, наоборот, набрать лишние килограммы.

Поэтому познакомимся со списком низкоуглеводных продуктов для похудения. В данный список вошли овощи, которые рекомендованы для употребления во время диет или разгрузочных дней. Для выведения жира подойдет ряд овощей.

• Капуста. Сюда относят обычную и цветную капусту, брокколи, савойскую.
• Перец. В рацион следует добавить болгарский сладкий перец и острый перец чили.
• Кабачок, цукини, патиссоны.
• Огурец.
• Помидор.
• Редиска, репа, редька дайкон.
• Сельдерей.
• Свекла.

Особо полезными для похудения считаются зеленые овощи.

При сильном чувстве голода в рацион добавляют в небольших количествах картофель, кукурузу, тыкву, морковь.

Чтобы не набрать лишние калории, стоит отдать предпочтение продуктам с низким содержанием углеводов. Если все же в рационе присутствуют данные продукты, их лучше съесть в первой половине дня. Высокоуглеводные продукты способствуют набору веса, если съедать их в больших количествах и позже, чем за 3-4 часа до сна.

В каком виде можно их есть?

Тем, кто не хочет поправиться, важно правильно готовить овощи. Сырые овощи лучше съедать в измельчённом виде и непосредственно после приготовления, иначе пользы от их употребления будет меньше из-за быстрой потери витаминов. Если из овощей делают салат, в него не следует добавлять майонез. Для заправки допускается масло льна, оливы или кунжута, а также нежирная сметана или соевый соус.

Кроме сырых овощей, в рацион допускается включать и иные продукты. К ним относится нежирное отварное мясо, рыба отварная, приготовленная на пару, яйца. В течение дня следует пить достаточное количество чистой воды, а также обычный или травяной чай. Хорошо, если в его составе будут ромашка, мята и мелисса. Они обеспечат спокойный сон, снизят аппетит.

Многие диетологи советуют употреблять вареные или тушеные овощи. Тушеные продукты более благоприятны для желудка и кишечника, после их употребления реже бывает расстройство желудка либо вздутие. Потушить их можно, добавив небольшое количество воды либо положив 1-2 ст. ложки сметаны или соевого соуса, томатную пасту. При тепловой обработке сохраняется большое количество витаминов.

Используя современную бытовую технику, можно сделать блюдо на пару, запечь в духовке, приготовить отварные овощи. После отваривания из них можно приготовить пюре, сделать диетические коктейли в блендере.

В холодное время года можно использовать овощи в замороженном виде. Заготовить их можно самостоятельно или приобрести в любом супермаркете.

Кроме замороженных продуктов, в рацион входят и иные продукты.

• Нежирные сорта мяса. К ним относится кролик, курица, индюшиное мясо.
• Рыба нежирная. К столу лучше подать минтай или хек.
• Нелишними будут и морепродукты, такие как кальмар, креветка, мидии.

В рационе также должны присутствовать кисломолочные продукты. Следует выбирать их с жирностью не выше 5 процентов.

Во время приступов голода лучше съесть немного сухофруктов или орешков, а вот от свежих фруктов, таких как банан и виноград, следует пока отказаться. В составе этих сладких фруктов содержится много фруктозы, поэтому сбросить вес после их употребления вряд ли удастся.

Как правильно употреблять?

Чтобы получить реальные результаты, важно придерживаться определенных правил:

• следует питаться не менее 5 или 6 раз за день, не допуская острых приступов голода;
• порции должны быть небольшими и составлять не более 200 грамм продукта;
• важно соблюдать питьевой режим, это позволит выводить токсины из организма, а также уменьшить на некоторое время чувство голода;
• на ночь не стоит есть углеводы, последний прием пищи с углеводами должен быть не позднее чем за три часа до сна.
• важно не пропускать перекусы, так как это не приведет к уменьшению веса, а лишь замедлит обмен веществ.

Многие на завтрак съедают бутерброд или выпивают чашку чая или кофе. Это неверно, так как в это время происходит запуск процесса пищеварения. После проведённых исследований было выяснено, что оттого, сколько пищи человек ест на завтрак, зависит и размер пищи во время обеда и ужина.

Употребление сырых овощей в большом количестве может привести к расстройствам пищеварительной системы. Чтобы не допустить этого, следует чередовать прием сырых продуктов с овощами, прошедшими термическую обработку. Главное, чтобы продукты были не жаренными в большом количестве масла, а приготовленными на пару, отварными или запечёнными. При термической обработке продуктов может меняться и их калорийность в ту или иную сторону.

Блюда из овощей идеально сочетаются с отварным мясом или рыбой, с зеленью. В них лучше добавить специи и заправлять лимонным соком. Для запускания метаболизма и минимизации расстройств пищеварения следует в течение дня пить до двух литров воды. Это важно и при употреблении большого количества клетчатки.

Для ускорения метаболизма лучше уменьшить употребление соли или полностью исключить ее из рациона. Вместо обычной, можно взять небольшое количество морской соли.

По мнению диетологов, стоит отдать предпочтение не крахмалистым овощам, во всяком случае, не рекомендуется их готовить на ужин. Морковь и свеклу лучше есть в первой половине дня. Кстати, морковь в Европе считают не овощем, а фруктом. Об этом официально было объявлено в 1991 году.

Нежелательно включать в большом количестве в рацион тыкву, дыню, кукурузу.

Некоторые продукты имеют высокую калорийность, поэтому рекомендуется ограничить их употребление, чтобы не набрать вес. Их лучше употреблять 1-2 раза в неделю. Любители картофеля могут изредка побаловать себя картошечкой в отварном или запеченном виде.

• картофель фри содержит 170 ккал на 100 грамм продукта;
• в отварном виде блюдо содержит 76 ккал;
• «в мундирах» – 82 ккал;
• картофельное пюре – 82 ккал.

Для ускорения обменных процессов стоит отдать предпочтение болгарскому и кайенскому перцам, капусте и брокколи, мангольду, томатам, свекле.

На ночь можно приготовить салат из моркови, съесть огурец, сельдерей, спаржу, капусту, сладкий перец.

Важно не использовать майонез, кетчуп или жирную сметану для заправки салатов. Лучше заправить блюдо оливковым или иным растительным маслом, добавить немного нежирной сметаны, яблочный уксус.

Начинать такое питание лучше в конце лета и осенью, ведь в это время созревают свежие овощи. В это время в них сохраняется максимум полезных веществ, важных для здоровья. Употребляя разнообразные овощи, можно быстро привести тело в нужную форму, оздоровить организм.

Чтобы можно было скорее увидеть результаты данной диеты, важно не забывать про физические нагрузки. Длительные пешие прогулки на свежем воздухе, поход в тренажерный зал или бассейн приблизят к заветной мечте.

Овощные диеты

Употребляя растительную пищу, можно быстро насытиться, при этом организм получает необходимое количество минералов и витаминов. Во время диет, связанных с похудением, лучше чаще употреблять сырые овощи, чередуя их с отварными и тушеными продуктами. Лучше не готовить диетические блюда впрок, при длительном их хранении польза снижается почти на 70%. Используя овощи, можно продумать интересное меню на весь день. Разнообразные салаты, полезные запеканки, свежевыжатые соки станут основой рациона в этот период.

Данная диета переносится довольно легко, ведь организм получает достаточное количество клетчатки, что способствует лучшему его очищению. Вместе с тем человек получает нужное количество витаминов, макро- и микроэлементов, содержащихся в овощах. А также в ней допускается употребление мяса и рыбы, молочных продуктов, что обеспечивает поступлению белка в организм. Некоторые новомодные диеты, например, кетодиета, направлены на снижение потребления белка, что, в свою очередь, приводит к ухудшению состояния кожного покрова, могут выпадать волосы. Хотя кетогенная диета и дает возможность быстро сбросить лишний вес, обязательно следует включать в это время витаминный комплекс, чтобы избежать побочных эффектов.

При выборе овощной диеты в рацион включают овощи в любом виде, кроме обжаренных в масле. Калорийность в сутки должна составлять не более 1300 ккал, при этом количество овощей должно составлять около 1,5 кг.

Примерное меню на неделю, направленное на снижение лишнего веса:

• на завтрак можно взять обезжиренный творог (100 г), плюс салат из овощей и травяной чай;
• в качестве перекуса можно выпить стакан обезжиренного кефира;
• обед состоит из окрошки на кефире, супа-пюре из цветной капусты, тертой морковки с 1 ч. л. оливкового масла;
• ужин состоит из фаршированного сладкого перца томатами и баклажанами;
• на ночь можно выпить чашку нежирного йогурта.

Кроме этого варианта, можно использовать диету, основанную на приёме вкусных и полезных овощных супчиков. Во время такого питания можно съедать овощной супчик в любое время и в любом количестве. Это обеспечит длительное ощущение сытости, и при этом на переваривание супа организм будет тратить больше энергии, что обеспечит быстрое похудение. При выборе такого рациона следует учитывать, что не стоит питаться так более 7 дней. После этого в рацион нужно включить белковые продукты. Спустя две недели можно повторить вариант такой диеты. За это время можно сбросить до 8 кг лишнего веса.

Противопоказания

Как и у большинства диет, у данной диеты, также есть определенные противопоказания.

1. Включать в рацион большое количество свежих овощей не следует тем, кто имеет проблемы с органами пищеварения. Лучше ограничить их употребление при гастритах, язвах, колитах во время обострения.
2. Овощная диета не подходит людям с болезнями почек.
3. Не следует употреблять длительное время овощи людям в период обострения хронических болезней.
4. Стоит отказаться от данной диеты тем, кто имеет аллергию на определенные продукты питания.
5. Не следует использовать ее женщинам во время беременности, а также во время вскармливания ребенка.
6. Такая диета не рекомендована и пожилым людям.

Перед применением любого режима питания при наличии проблем с органами пищеварения, иными проблемами, стоит пройти консультацию у гастроэнтеролога или диетолога, чтобы убедиться в правильности выбранного питания.

Такая овощная диета может не подойти тем, кто привык к мясу. Употребление овощей без мяса может быть для них сложным, поэтому им лучше выбрать белково-овощную диету. В этом случае организм будет получать больше пользы, такой рацион более сбалансирован по содержанию ценных веществ.

Рецепты низкокалорийных блюд

Необходимые ингредиенты для приготовления питательных низкокалорийных блюд подбирают в зависимости от вкуса и личных предпочтений. Можно приготовить простые и вкусные блюда в мультиварке. Не менее сытными и полезными получаются овощи, запеченные в духовке. Кроме того, стоит заранее позаботиться о витаминах, сделав заготовки на зиму. Тушеные овощи без масла или приготовленные на пару станут идеальным вариантом для ужина, они оставят длительное ощущение сытости, но не добавят лишних килограмм.

Из овощей можно приготовить массу полезных блюд. При включении их в рацион можно реально уменьшить параметры тела и сбросить несколько килограмм.

Полезный салатик из сырых овощей

Ингредиенты:

• кабачок или цукини – 200 г;
• сладкий перец– 50 г;
• пекинская или белокочанная капуста – 200 г;
• огурец 1 шт.;
• сок ½ лимона;
• соль, специи, чеснок;
• масло оливковое для заправки.

Все овощи моют и режут соломкой, затем заправляют маслом, добавляют специи. Калорийность этого блюда 33 ккал на 100 грамм.

Тушеные овощи

Необходимо взять следующие продукты:

• помидоры – 2 шт.;
• сладкий перец – 2 шт.;
• кабачки – 1 шт.;
• зелень;
• соль по желанию.

Овощи нарезают кубиками, помещают в глубокую сковороду и тушат под закрытой крышкой 15-20 мин. Соль добавить в самом конце. Калорийность данного блюда составляет 23 ккал.

Кроме того, из овощей можно сделать рагу, запеканку, винегрет или жиросжигающий суп. Но также не стоит забывать о напитках и коктейлях, приготовленных из овощей. Чем больше овощных блюд в рационе человека, тем с большим количеством килограмм удастся распрощаться, и тем меньше будет талия.

Подробнее о меню овощной диеты смотрите в видео ниже.

польза и вред, как правильно делать

В последнее время в спортивной среде и на просторах Интернета ведутся словесные баталии по поводу того, вредны или полезны глубокие приседания. Их антагонист — так называемые параллельные приседы, когда бёдра располагаются параллельно к полу. В глубоком же — опускаться нужно до того момента, пока их задняя часть не коснётся икроножных мышц (данное упражнение ещё называют «попа в пол»).

Как чувствуют себя при этом колени, на которые возрастает нагрузка в несколько раз? Считается, что суставы её просто не выдерживают и травмируются. Пора разобраться, так ли это.

Мышечный атлас

Глубокими называются приседания, когда таз и бёдра опускаются ниже коленей. При этом увеличиваются: рабочая мышца в длине, амплитуда опускания и подъёма, нагрузка. Количество прорабатываемых мышц гораздо больше, чем в приседах до параллели, сложность упражнения — намного выше. Здесь требуется серьёзная физическая подготовка, связанная с гибкостью тазобедренного сустава, голеностопа и координацией движений.

Итак, какие мышцы работают при выполнении данного упражнения:

• VMO — мышца квадрицепса, которая в форме капли располагается непосредственно над коленом, пересекает его и выполняет функцию его стабилизации;
• бицепсы бёдер;
• широкие мышцы бёдер;
• ягодичные;
• спина и поясница — частично;
• если с отягощением — плечевой пояс и руки.

Можно сделать вывод, что для женщин глубокие приседания — идеальное упражнение для ягодиц, которые в момент нижней точки достигают максимального напряжения. А мужчинам полезно их выполнять для прокачки знаменитой мышцы VMO и квадрицепса.

Мнение специалиста. Спортивный учёный Эндрю Фрай считает, что постоянное выполнение частичных приседаний в конечном итоге ослабляет проприоцепцию и гибкость.

Польза и вред

Есть ли польза в подобных тренировках? Не лучше ли придерживаться мнения большинства и оставить присед до параллели?

Многие считают, что глубокие приседания — несомненный вред для коленей из-за их чрезмерного вывода за линию носков. На самом деле в единственную группу риска попадают люди с худыми ногами, так как на них просто отсутствуют мышцы, которые берут на себя всю работу в данном упражнении. Бёдра и голень должны быть хорошо развиты, чтобы обеспечить безопасный спуск до максимальной нижней точки.

Согласно последним исследованиям, такие приседания увеличивают стабильность коленного сустава, уменьшая давление внутри него. Так что это отличный способ сделать ноги сильнее. Ягодицы во время таких тренировок загружены на 25 % больше, чем в обычных приседах.

Артрит и боль в колене у большинства современных людей — следствие сидячего образа жизни и игнорирования упражнений, нагрузок для ног. Это приводит к тому, что коленные суставы обрастают мягкими тканями. В итоге это ограничивает амплитуду движений и ухудшает подвижность.

Так что теперь вы знаете, полезны ли глубокие приседания для коленей, — несомненно, да, если ноги готовы к таким испытаниям и вы не попадаете в группу риска по состоянию здоровья.

Это интересно. Тонни Парра, один из опытнейших тренеров пятого уровня PICP, смог реабилитировать своё колено после травмы с помощью глубоких приседаний. Тем самым он опровергнул мнение о том, что данное упражнение несёт только вред суставам.

Техника выполнения

Чтобы не травмироваться, нужно знать, как правильно делать подобные упражнения. Классическая техника предполагает их выполнение с собственным весом, т. е. без всякого отягощения в виде штанги или гантелей.

1. Развести ноги на ширину плеч. Носки обращены вперёд или слегка в стороны.
2. Голова, плечи, тазобедренные суставы и голеностопы располагаются в одной вертикальной плоскости. Взгляд — только вперёд.
3. Напрячь мышцы бёдер, ягодиц и брюшного пресса.
4. Тело потянут вниз грудная клетка и плечи.
5. Отвести таз максимально назад.
6. Полностью растянуть и нагрузить мышцы бёдер, согнуть колени и медленно присесть. Опуститься максимально низко, но при этом не слишком сильно прогибая поясницу.
7. Зафиксироваться в нижнем положении, сохраняя напряжение в теле.
8. Наклониться вперёд и встать, напрягая ягодицы.

Типичные ошибки тех, кто пытается делать глубокое приседание без веса: сутулая спина и перенесение нагрузки на носочки в момент нижнего приседа и подъёма. Поэтому в первые тренировки нужно стараться работать, прежде всего, над этими двумя моментами.

Рекорды. Бодибилдер из США Том Платц в 1993 году выполнил 23 глубоких приседания с отягощением в 244 килограммами. У него не только самые лучшие и рельефные бёдра за всю историю бодибилдинга — их форма показывала невероятно развитую мышцу VMO.

Виды упражнений

Несмотря на то, что классическое упражнение выполняется без штанги, отягощения облегчают, а не усложняют тренировку. Если снаряды находятся на уровне груди, они служат противовесом, который минимизирует риск упасть на спину, удерживает корпус прямо и позволяет глубже приседать.

Самый распространённый вариант — со штангой на плечах. Здесь дополнительно прорабатываются мышцы спины и поясницы, а также плечевой пояс. Снаряд нужно снимать со стоек аккуратно. Для этого нужно взять гриф, расположив руки на нём чуть шире плеч. Положить его на трапецию, плавно освободить от фиксаторов, сделать шаг назад. Далее — всё по классической схеме выполнения. Разве что ноги можно поставить чуть шире плеч.

Опытные спортсмены рекомендуют начинать работать со штангой в тренажёре Смита, где нет риска завалиться на спину или неправильно нагрузить стопу. Можете выбрать классические упражнения, когда снаряд располагается на спине, а можно и фронтальные, когда его приходится удерживать на груди.

Глубокие приседания с гантелями рекомендуется выполнять девушкам и новичкам, у которых физическая подготовка для штанги ещё немного слабовата. Лучше использовать один снаряд, который нужно держать вертикально на уровне груди, прижимая локти к корпусу. Если берёте два — располагаете их над плечами.

• Приседания велосипедиста

Тренеры заставляют делать данное упражнение велосипедистов олимпийского уровня. В них используется узкая постановка ног (10 см друг от друга), а под пятки подкладывается клинообразный брусок, минимизирующий давление на стопу. Это позволяет поддерживать спину в идеально ровном положении и уменьшить нагрузку ягодичных мышц. По этой причине присед рекомендован, прежде всего, мужчинам.

• Один с четвертью

Это глубокое приседание входит в тренировки олимпийских лыжников. Оно компенсирует развитие верха квадрицепса и готовит колени к рискованным ситуациям. В течение 5 сек нужно опускаться вниз, пока не достигните максимально нижней точки. Затем — медленно и ровно подняться вверх только на 1/4 амплитуды. Нужно ощутить себя в этой позиции и после этого подконтрольно возвратиться в нижнюю точку, чтобы бёдра полностью соприкоснулись с икрами. Подъём вверх осуществляется до полного выключения колен.

Упрямая статистика. У тяжелоатлетов, которые отдают предпочтение неглубоким приседаниям, травмы коленей встречаются в два раза чаще, чем у тех, кто выполняет их в полную амплитуду.

Особенности и правила тренировок

Чтобы глубокое приседание делать правильно, мало знать технику его выполнения. Прислушайтесь к рекомендациям опытных специалистов, чтобы извлечь из данного упражнения максимум пользы.

1. В составе мышцы VMO больше быстросокращающихся волокон, чем в остальных головках квадрицепсов. Поэтому для её проработки потребуется сравнительно небольшое число повторений. 5 подходов по 6-8 раз дают желаемый эффект.
2. Быстрый темп категорически противопоказан.
3. Ставьте целью научиться максимально глубоко приседать, чтобы колени и поясница стали гибкими и позволили вам удерживать нижнюю точку 10 мин без перерыва.
4. Следите за дыханием: садимся на вдохе, поднимаемся на выдохе.
5. Стопу нельзя отрывать от пола.
6. Сутулиться тоже категорически запрещается.
7. Нельзя заниматься при анорексии и заболеваниях опорно-двигательного аппарата (суставов в том числе).

Примерная программа для глубоких приседаний без веса:

1. Нулевой уровень (2 недели) — упражнение выполняется у стены.
2. Начальный (следующие 2 недели) — со степ-платформой.
3. Промежуточный (месяц) — классические глубокие приседания.
4. Продвинутый (2 недели) — руки за головой.
5. Максимальный (бесконечно) — динамическое приседание с прыжком из нижней точки.

Не нужно предосудительно относиться к глубоким приседаниям. Они вредны для тех же коленных суставов не более, чем все остальные физические упражнения. Главное — правильно выполнять технику опускания и подъёма, соблюдать противопоказания, не стараться сделать больше, потому как здесь на первом месте — исключительно качество.

При регулярных тренировках девушки смогут увидеть в зеркале стройные ножки и красивую, упругую попу, а мужчины — рельефные квадрицепсы и ту самую прокачанную капельку над коленями — мышцу VMO.

Читайте также: «Приседания в Смите».

Правда ли глубокие приседания вредны для коленей

Часто в тренажёрном зале от тренеров или «старичков» можно услышать, что приседать нужно только до параллели бёдер с полом. Считается, что в глубоком приседании нагрузка на колени слишком высока и такое выполнение — верный путь к повреждению связок и стиранию хрящей.

При этом научные данные и пример тяжелоатлетов, встающих из глубокого приседа с нереальными весами над головой, говорят об обратном. Давайте разбираться.

Вредят ли глубокие приседания связкам

Учёные проверили ^{прочность связок коленного сустава у атлетов, приседающих глубоко, и тех, кто делал это упражнение до параллели бёдер с полом, и не обнаружили разницы.}

Более того, у пауэрлифтеров после тяжёлой тренировки колени гораздо стабильнее ^{, чем у бегунов после 10 км и баскетболистов после часовой тренировки.}

У соревнующихся атлетов силового спорта связки прочнее ^{и лучше держат сустав, чем у тех, кто никогда не приседал.}

Разберёмся, почему так происходит. В статье про глубину приседа доктор Аарон Горшиг (Dr. Aaron Horschig), физиотерапевт и тренер по тяжёлой атлетике, объясняет ^{, что происходит внутри коленного сустава, когда мы приседаем.}

Колено — это соединение двух костей: большеберцовой (голень) и бедренной (бедро). Для предотвращения их чрезмерного сдвига относительно друг друга в суставе есть маленькие и очень прочные связки — передняя крестообразная (Anterior cruciate ligament, ACL) и задняя крестообразная (Posterior cruciate ligament, PCL ).

Knee Anatomy Animated Tutorial / YouTube‑канал Randale Sechrest

Если кости бедра и голени сильно и резко сдвигаются относительно друг друга, это может повредить крестообразные связки.

Но во время приседания на колено действуют и другие силы — компрессионные. Во‑первых, бедренная кость давит на большеберцовую, а между ними располагается хрящевая прокладка (мениск), которая снижает трение костей.

Knee Anatomy Animated Tutorial / YouTube‑канал Randale Sechrest

Во‑вторых, надколенник или коленная чашечка прилегает к бедренной кости и давит на неё. Чем сильнее вы сгибаете ногу, тем больше давление.

Knee Anatomy Animated Tutorial / YouTube‑канал Randale Sechrest

Две эти силы — сдвигающая и компрессионная – обратно пропорциональны друг другу. Чем больше ^{вы сгибаете колени в приседании, тем выше давление и меньше сдвиг: плотно прилегающая коленная чашечка не даёт костям сильно сдвинуться относительно друг друга.}

Глубокое приседание защищает коленный сустав от чрезмерного сдвига и повреждения крестообразных связок.

Это подтверждают исследования. Максимальный стресс передняя крестообразная связка испытывает в первые 10 см приседания ^{. Но чем глубже вы уходите, тем меньше нагрузки приходится на ПКС – в нижней точке она минимальна.}

Насчёт сдвига разобрались, но давление‑то осталось. Может ли оно плохо сказаться на коленном суставе?

Повреждают ли глубокие приседания хрящ

Логично предположить, что чрезмерное давление на коленный сустав изнашивает мениск и хрящ за коленной чашечкой. Однако элитные тяжелоатлеты и пауэрлифтеры страдают от остеоартроза не чаще ^{, чем неспортивные люди. А ведь они тренируются каждый день и поднимают штангу, во много раз превышающую вес их тела.}

Будет ли хрящ повреждаться именно у вас, зависит от многих факторов: генетики, качества питания, количества и вида физической активности.

Упражнения, выполняемые в полном диапазоне, то есть, когда вы сгибаете конечности настолько, насколько это возможно, наоборот, помогают защитить суставы, а силовые тренировки показаны ^{даже при остеоартрозе. Они способствуют укреплению мышцы, снижению боли и возвращению подвижности.}

Итак, глубокий присед не имеет негативного влияния на коленные суставы. Но имеет ли смысл приседать так, если вы, конечно, не занимаетесь тяжёлой атлетикой?

Помогают ли глубокие приседания лучше прокачать мышцы

Сложно сказать, какая глубина приседа больше нагружает мышцы бёдер и ягодиц, поскольку наука не даёт точного ответа.

В двух ^{исследованиях обнаружили, что неполный присед больше нагружает ягодицы, мышцы задней поверхности бедра и голени, чем глубокое приседание. В другом не увидели никакой разницы между активацией мышц в приседаниях с разной глубиной.}

Ещё одно исследование ^{показало, что, когда вы приседаете глубоко, во время подъёма ягодичные мышцы включаются больше, чем если выполнять упражнение до параллели бёдер с полом или выше.}

При этом глубокие приседания действительно помогают ^{быстрее увеличить силу и толщину мышц на передней стороне бедра, чем упражнение в половину амплитуды.}

Есть два возможных объяснения этому:

1. Мышцы дольше находятся под нагрузкой. Больше механического напряжения, стимула для роста, силы и гипертрофии.
2. Когда мышца нагружается в растянутом положении, увеличивается ^{механическое напряжение и рост. Чем глубже вы присядете, тем больше растянутся медиальная и латеральная головки квадрицепса и ягодичные мышцы, а значит, тренировки будут эффективнее, а мышечный рост — быстрее.}

Однако это не значит, что каждому человеку нужно приседать настолько глубоко, насколько сгибаются колени. Идеальная глубина приседа у каждого своя, и зависит она прежде всего от способности соблюдать правильную технику.

Как выбрать свою глубину приседа

Всё просто — приседайте настолько глубоко, насколько получается сохранить правильную технику, а именно:

• держать ^{спину прямой в любой точке упражнения и не округлять поясницу;}
• прижимать пятки к полу и не отрывать их в нижней точке приседа;
• во время подъема не заворачивать ^{колени внутрь и не выводить их за носки.}

Вы можете безопасно приседать до любой глубины, пока эти принципы соблюдаются. Но как только поясница начинает округляться, а пятки — отрываться от пола, пора остановиться.

Читайте также 🧐

Глубокие приседания: разновидности, техника выполнения, преимущества

Когда нас учат приседать, классической техникой является неглубокий присед до параллели с полом или чуть выше с обязательным условием — чтобы колени не выходили за носки. При глубоких приседаниях таз опускается ниже параллели, часто таким образом, что бёдра касаются икроножных мышц. Среди спортсменов, тренеров и любителей фитнеса ведутся жаркие споры о том, какой вид приседаний наиболее эффективный и полезный. Попробуем разобраться.

Какие мышцы работают при глубоких приседаниях?

Как любой вид приседаний, данный вариант является базовым упражнением, при выполнении которого в работу включаются практически все мышцы тела.

При неглубоком приседе акцент смещается на переднюю поверхность бедра, а вот глубокие приседания очень хорошо прорабатывают и бицепс бедра, и ягодичные мышцы — они получают сравнительно большую нагрузку, чем при классических приседаниях.

При глубоких приседаниях в работу включаются те же мышцы, что и при классическом варианте, но нагрузка на заднюю поверхность бедра будет больше.

Также более активно в работу вовлекается нижний отдел спины. Работает большое количество суставов, особенно ног и спины.

Особенности глубокого приседа. В чём польза упражнения?

Есть мнение, что глубокие приседания способны нанести вред коленному суставу. Дело в том, что глубокие приседания могут быть противопоказаны людям с травмами или заболеваниями колен. Также к травме может привести несоблюдение техники упражнения.

Почему болят колени?

Во время или уже после выполнения любых приседаний могут возникнуть неприятные или болезненные ощущения в коленях. Причин тому может быть несколько:

• Глубокий присед будет сложнее даваться спортсмену с телосложением типа эктоморф, для которого от природы характерно обладание низким уровнем физической силы, тонкими мускулами и узкими костями. Мышцы бёдер должны служить надёжной защитой колена во время приседаний. Если этого не происходит, нагрузка слишком велика. В этом случае нужно очень медленно, аккуратно, желательно с хорошим тренером нарастить мышечную массу ног более щадящими для колена упражнениями.
• Колени могут болеть, если есть воспаление мениска или иные заболевания коленного сустава или суставов в целом. В этом случае на период выздоровления нагрузки должны быть исключены, а после занятия должны быть подобраны врачом таким образом, чтобы они способствовали восстановлению.

  Боль в колене во время любых видов приседаний может служить сигналом серьёзной проблемы. Нужно обратиться к врачу.

• Также причиной может служить низкий уровень физической подготовки спорсмена. У новичков очень часто болят колени после любого приседа, но неприятные ощущения (уровень болезненности невысокий, терпимый) проходят после 3–4 занятий. Если боль резкая или держится дольше, это повод обратиться к врачу.

Польза глубоких приседаний для ягодиц и других мышц

Помимо пользы для мышц бедра и ягодиц, можно выделить сразу несколько примуществ глубоких приседаний:

• Глубокие приседания способны увеличить стабильность коленного сустава и обеспечить ему долгое здоровое существование. Давление внутри колена снижается, что благоприятно сказывается на суставе в целом.
• Нагрузка на ягодицы увеличивается на 25% по сравнению с классическим вариантом приседаний, что способствует наращиванию мышечной массы в этой области.
• Увеличение силовых показателей: за счёт глубокой посадки ноги становятся очень крепкими, поэтому упражнение незаменимо для многих спортсменов — атлетов, бегунов, футболистов и многих других.
• Малая подвижность колена в повседневной жизни в результате сидячего образа жизни или отсутствия тренировок приводит к артриту. Глубокие приседания снижают вероятность развития этого заболевания.
• Травмы и операции колена переносятся легче, а сам сустав восстанавливается быстрей при регулярных глубоких приседаниях.

Техника выполнения глубокого приседа без отягощения

Разумеется, начинать делать глубокие приседания необходимо без дополнительного веса, даже если у вас есть успехи в классических приседаниях. Упражнение чувствуется по-разному, и дабы предотвратить неприятные последствия, следует поработать над техникой.

Техника выполнения глубоких приседаний без веса.

1. Ноги на ширине плеч, для высоких спортсменов — чуть шире.
2. Носки смотрят слегка в стороны.
3. Взгляд направлен прямо перед собой, не опускайте голову вниз.
4. Поскольку равновесие удержать бывает достаточно сложно, руки можно вытянуть перед собой.
5. Пресс и ягодицы подтянуты.
6. Спина прямая и жёсткая, лопатки сведены.
7. На вдохе таз отводим назад и начинаем плавно опускаться вниз: при рывках действительно есть шанс нанести вред коленям или пояснице.
8. Опускайтесь ниже параллели с полом, руководствуйтесь своими ощущениями. У кого-то получается достать бёдрами до икр, но новичкам с нетренированными мышцами ног это будет сложно.
9. Задержитесь в нижней точке на пару секунд и на выдохе медленно поднимитесь вверх.

Начните с 8–10 повторений и постепенно увеличивайте до 15–18. Новичку достаточно будет 2–3 подходов, опытный спортсмен может выполнять 4 и более.

Видео: Как правильно приседать? Техника выполнения глубоких приседаний без отягощения

Техника выполнения глубокого приседа со штангой

После того как вы хорошо освоили технику глубоких приседаний, можно использовать дополнительное отягощение. Приседания с весом помогут нарастить мышечную массу ягодиц и бедёр. Однако если вы не профессиональный спортсмен, делать глубокий присед с большим весом не рекомендуется.

Начинать работать с отягощением лучше всего в машине Смита, поскольку в этом случае вам будет легче удержать равновесие и выполнить упражнение правильно. После этого можно пробовать приседать с небольшим весом или пустым грифом. При этом располагать снаряд можно на спине или на груди.

Давайте подробнее рассмотрим все три варианта.

Глубокие приседания в машине Смита для новичков и девушек

Новичкам стоит обратить внимание именно на это упражнение, так как здесь снаряд зафиксирован, что исключает риск упасть назад и позволяет легче акцентировать нагрузку на пятки.

Чтобы научиться приседать глубоко, более безопасным начальным вариантом будут приседания в тренажёре Смита.

Техника выполнения:

1. Кладём штангу на верхние мышцы спины, на трапецию. Ни в коем случае не кладите гриф на шею.
2. Снимаем штангу с фиксаторов и делаем пол шаг или шаг вперёд.
3. Ноги располагаем на ширине плеч или чуть шире.
4. Носки смотрят прямо или немного в стороны.
5. На вдохе медленно опускаемся вперёд, не ныряем, а постепенно выполняем приседание.
6. В нижней точке задерживаемся на несколько секунд и на выдохе так же медленно поднимаемся вверх.
7. В верхней точке напрягаем ягодицы.

В тренажёре Смита можно достаточно далеко шагнуть вперёд и выполнять приседания без риска упасть назад, поскольку вас удерживает штанга. Это позволяет садиться, отводя таз назад намного дальше, чем вы бы смогли с обычной штангой. Таким образом, проработка мышц получается более глубокой, а нагрузка на колени снижается.

Начинайте с 8–12 приседаний в 3 подхода. Постепенно увеличивайте до 12–15 раз в 4 подхода. Также для наращивания мышечной массы имеет смысл увеличивать вес снаряда.

Видео: техника приседания в машине Смита

Глубокие приседания со штангой на плечах

Перед началом тренировки обязательно нужно сделать хорошую разминку, разогреть мышцы. Чтобы подготовить поясницу, которая получает во время таких приседов серьёзную нагрузку, выполните упражнение гиперэкстензия в 2–3 подхода по 15–20 раз. Затем сделайте несколько приседаний без веса и с пустым грифом и только после этого приступайте к рабочим подходам.

К глубоким приседаниям со штангой стоит переходить только тогда, когда вы хорошо освоили технику упражнения.

Техника выполнения:

1. Подойдите к стойке и положите гриф на верхнюю часть спины и плечи.
2. Кисти располагаем средним хватом.
3. Снимите снаряд со стоек и сделайте шаг-два вперёд или назад (в зависимости от того, как располагается тренажёр).
4. Взгляд должен быть устремлён прямо или чуть вверх, не опускайте голову.
5. Спина прямая, жёсткая. Для безопасности можно использовать специальный пояс.
6. Ноги ставим на ширину плеч, носки смотрят прямо или немного в стороны.
7. Начинаем опускаться вниз на вдохе, отводя таз назад.
8. Дойдя до параллели, не ныряйте резко вниз, выполняйте всё плавно и медленно.
9. Задержитесь в нижней точке на пару секунд, затем на выдохе возвращайтесь в исходное положение.

Количество повторений в рабочем подходе должно быть небольшим — до 15 раз, 3–4 подходов будет достаточно.

Техника выполнения глубоких приседаний.

Глубокие приседания — фронтальный хват

Такой вариант упражнения больше подойдёт опытным спортсменам.

Во время приседаний можно держать штангу не на плечах, как привычно большинство, но также на верхней части груди.

Штангу при этом можно держать прямым хватом, как на фото выше или перекрёстным, как на фото ниже.

Как держать штангу — прямым или перекрёстным хватом — зависит от личного комфорта спортсмена.

В целом, техника такая же, как и во время приседаний со штангой на плечах, поэтому мы не будет на этом подробно останавливаться. Давайте лучше поговорим о самом упражнении — стоит или не стоит его выполнять.

Как мы уже упоминали, нагрузка на спину, в особенности на поясницу, при глубоких приседаниях очень существенная, особенно если на плечах лежит дополнительный вес, поэтому для снижения нагрузки в области спины имеет смысл попробовать данный вариант упражнения.

Кроме того, если вы стремитесь к тому, чтобы разнообразить свою тренировку и попробовать действительно сложный вариант приседа, то это упражнение для вас.

Если упражнение даётся с трудом, штангу можно заменить гантелями.

Количество повторений — 8–12 в 3–4 подхода.

Глубокие приседания плие для мужчин и женщин

Мы разобрали приседания со средней постановкой ног, которые прорабатывают в большей степени ягодицы, бицепс бедра и квадрицепс. Для того чтобы сделать акцент на внутренней поверхности бедра, которая мало включается в работу в повседневной жизни и в каких-либо упражнениях, даже во время приседаний, можно попробовать глубокие приседания плие.

Чтобы включить в работу мышцы внутренней поверхности бедра отлично подойдут приседания с широкой постановкой ног.

Это упражнение даёт возможность проработать проблемную зону для девушек и женщин. Для мужчин — это способ сделать бедро более симметричным.

Техника выполнения:

Приседания плие можно выполнять без отягощения, с одной или двумя гантелями, со штангой на плечах или на груди, можно также взять гирю или блин от штанги. Начинать стоит без снаряда и постепенно переходить к более сложным вариантам.

1. Поставьте ноги шире плеч, носки разверните в стороны. Насколько широко ставить ноги, вам должны подсказать личные ощущения и рост (если ноги длинные, их можно поставить пошире).
2. Спина прямая, в пояснице естественный прогиб, лопатки сведены, плечи расправлены.
3. Взгляд не опускаем, смотрим строго перед собой.
4. Руки для балансировки лучше вытянуть вперёд.
5. на вдохе медленно садимся, чувствуя растяжение внутренней области бедра. Обязательно следите, чтобы колени шли в тех же направлениях, куда смотрят носки, а не заворачивались внутрь.
6. Корпус можно подать немного вперёд.
7. Приседаем чуть ниже параллели с полом. Также низко присесть, как со средней постановкой ног, не получится, но таз должен оказаться ниже линии бедра.
8. На выдохе возвращаемся в исходное положение. Повторяем упражнение необходимое количество раз.

Приседаний плие без веса делаем 15–20 раз. С отягощением — 6–8 раз. 3–4 рабочих подхода будет достаточно.

Техника выполнения глубоких приседаний плие.

Рекомендации к выполнению упражнения

Вы наверняка уже поняли, что глубокие приседания — незаменимое, очень важное и полезное упражнение. Главное, выполнять его правильно, соблюдая технику. И вот ещё несколько важных советов:

• По сравнению с классическими приседаниями во время данного упражнения нагрузка на поясницу значительно больше, поэтому можно использовать пояс и ни в коем случае не следует выполнять упражнение быстро и резко.
• Чтобы было легче отслеживать правильное положение коленей, подложите под пятки блины от штанги.
• Нагрузка всегда должна приходиться на пятки, не отрывайте их от пола ни в какой фазе упражнения.
• Следите за дыханием. Выдох всегда делаем при подъёме вверх.
• При большом весе, или если вы чувствуете неуверенность в своих коленях, используйте эластичные бинты для страховки (их необходимо обмотать вокруг области колена).

В заключение отметим, что вопреки популярным убеждениям, травмы колена при приседаниях случаются чаще у спортсменов, которые работают не в полную амплитуду. Поэтому если вы беспокоитесь о здоровье своих суставов, необходимо освоить технику глубокого приседа. В этом упражнении главное — не спешить. Добавляйте нагрузку медленно, не гонитесь за весом. На первом месте должно стоять качество выполнения, а все остальные показатели, такие как количество, вес, скорость должны остаться на втором плане.

как выполнять со штангой и другим инвентарем

Приседания со штангой – главный инструмент в построении мощных объемных мышц ног. Это упражнение многогранно не только с точки зрения вариативности выполнения (классические, фронтальные, в тренажере Смита, с гантелями, плие и так далее), но и с точки зрения амплитуды движения. Больше всего споров ведется относительно глубоких приседаний. Их сторонники говорят о более детальной проработке мышц ног, связывая ее с большей амплитудой движения, противники же утверждают, что такой вид приседаний сильнее нагружает колени, а, следовательно, и более травмоопасен. Где же истина? Попробуем разобраться.

Какие мышцы работают

Глубокий присед со штангой отличается от классических приседаний только амплитудой движения, поэтому нельзя сказать, что задействуются принципиально разные мышечные группы. Разница лишь в количестве прорабатываемых мышечных волокон.

Итак, при выполнении глубоких приседаний со штангой работают:

• Квадрицепсы;
• Большие ягодичные мышцы;
• Приводящие мышцы;
• Икроножные мышцы;
• Мышцы спины (в особенности поясница), выполняющие роль стабилизаторов;
• Мышцы брюшного пресса так же, как и мышцы спины, в роли стабилизаторов.

Преимущества и недостатки

Противники глубоких приседаний говорят об их негативном воздействии на коленные суставы и, как следствие этого, о возрастании риска возникновения таких заболеваний, как остеоартрит и остеохондроз.

Однако исследования, проведенные в 2013 году, показали, что в нижней фазе приседаний, когда таз опускается ниже уровня коленей, нагрузка на переднюю крестообразную связку колена не только не увеличивается, но и напротив – становится меньше. В то же время было установлено, что наибольшие нагрузки коленный сустав испытывает как раз при неглубоких приседаниях, когда в негативной фазе движения таз не опускается ниже уровня коленных суставов.

Благодаря длинной амплитуде движения, при глубоких приседаниях мышечных волокон задействуется больше, чем при частичных. В особенности это касается квадрицепсов и больших ягодичных мышц, так как именно они получают наибольшее растяжение в нижней точке.

Таким образом, среди главных преимуществ глубокого приседа можно выделить:

• более качественную проработку целевых мышечных групп;
• и меньший вред для коленных суставов.

Пожалуй, главным недостатком данного упражнения многие назовут невозможность работать с теми же весами, что и при частичных приседаниях. Действительно, если вы приседаете с весом штанги в 150 килограмм в неполной амплитуде, то при глубоких приседаниях вы вряд ли сможете выжать этот же вес из нижней точки. Однако важно понимать, что лучше приседать качественно с весом в 120 килограмм, чем тешить свое эго приседом со штангой весом в 150, вредя при этом своим коленям.

Техника выполнения

Техника глубоких приседаний, как и ошибки при их выполнении, практически идентичны классическим.

Итак, правильная техника:

1. Займите исходное положение стоя, поставив ноги на ширине плеч и немного разведя носки в стороны.
2. Спину держите ровно, слегка прогнув в пояснице.
3. Выполните съем штанги со стоек, поместив ее на трапециевидные мышцы. Съем выполняется силой ног, а не спины.
4. Немного отойдите назад (на 1-2 шага).
5. Заняв исходное положение, убедитесь, что ноги находятся на ширине плеч, а штанга надежно зафиксирована.
6. На вдохе выполните глубокое приседание. Таз должен опуститься ниже уровня коленей, насколько это возможно.
7. Зафиксируйтесь в нижней точке на 0,5-1 секунду.
8. На выдохе вернитесь в исходное положение.
9. Подойдите к стойкам и поместите на них штангу. Возврат штанги на стойки, как и ее съем, осуществляется силой ног.

Частые ошибки

• Недостаточное внимание положению спины. Нередко под воздействием веса штанги в одной из фаз движения новички-спортсмены начинают сутулиться, что может привести к травме спины.
• Смещение центра тяжести. Данная ошибка более распространена в позитивной фазе движения, когда атлет, пытаясь поднять вес, смещает нагрузку на носки, тем самым повышая риск потери равновесия.
• Работа со слишком большими весами. Многие посетители тренажерных залов, особенно начинающие спортсмены, часто гонятся за большими рабочими весами, наивно думая, что тем самым они продемонстрируют свою силу. На деле же работа со слишком большими весами ухудшает технику выполнения упражнении, что может привести к различного рода травмам.

Виды глубоких приседаний

Самый распространенный вид глубоких приседаний – приседания со штангой, однако в качестве альтернативы можно использовать гантели, гири или тренажер Смита.

Глубокие приседания с гантелями в основном используют девушки или новички, которые еще физически не готовы к выполнению упражнения со штангой. Как правило, используется одна гантель, которую спортсмен держит вертикально перед собой, взяв ее за один из блинов у основания. При использовании двух гантелей снаряды помещаются на плечи.

Глубокий присед с гирей также чаще всего используют девушки или новички, располагая ее перед собой, как и в случае с гантелью. Если используются 2 гири, атлет помещает их на плечи.

Глубокие приседания в тренажере Смита направлены в первую очередь на понимание и улучшение техники данного упражнения. Кроме того такой вид глубокого приседа полезен тем, кто испытывает дискомфорт в области поясницы при приседаниях со штангой, так как тренажер Смита минимизирует работу мышц стабилизаторов.

Заключение

Глубокие приседания – наиболее эффективная разновидность приседаний со штангой. Соблюдая несколько простых правил выполнения этого упражнения, как мужчины, так и девушки, со временем получат красивые, эстетичные мышцы ног.

Глубокие приседания в видео формате

А также читайте, как делать становую тягу →

Глубокие приседания со штангой – техника и применение

Глубокие приседания являются одним из самых сложных в техническом плане видов приседаний со штангой. Это упражнение дает мощную нагрузку на мышцы нижней части тела, а расположение веса на плечах заставляет работать огромный массив мышц стабилизаторов. Такие приседания традиционно выполняются тяжелоатлетами, но при правильном дозировании нагрузки они могут быть использованы в силовых тренировках любых спортсменов, как мужчин, так и девушек. Рассмотрим это упражнение подробнее.

Зачем приседать ниже параллели?

Прежде чем разбирать технику упражнения, давайте проясним, для чего вообще нужно делать глубокие приседания. Имеют ли они какие-либо преимущества в сравнении с классическими приседами со штангой. А может быть, они больше вредят?

Начнем с того, чем полные приседания отличаются от обычных, а именно с глубины седа. Таз при выполнении упражнения опускается почти до пола. Такая механика увеличивает амплитуду движения, соответственно мышцы работают интенсивнее. Глубокий или полный присед является мощнейшим упражнением для развития массы и силы ног. Максимальную нагрузку получают квадрицепсы, также работают мышцы ягодиц, включается задняя поверхность бедер и икроножные мышцы. Кроме воздействия на мышцы, упражнение хорошо развивает взрывную силу и выносливость.

Кому и зачем нужно делать такие приседания:

• Спортсменами, занимающимся тяжелой атлетикой. Тут все понятно, у них глубокие приседания со штангой традиционно входят в тренировочную программу и являются необходимым для освоения элементом.
• Пауэрлифтерам для увеличения показателей в силовых упражнениях. Несмотря на то, что глубокие приседания не относятся к соревновательным элементам в пауэрлифтинге, их периодическое включение в программу тренировок способно дать хороший импульс к развитию мышц.
• Бодибилдеры могут выполнять это упражнение с целью набора массы квадрицепсов.

В зависимости от конкретной цели каждый спортсмен выбирает вес и количество повторов-подходов.

Часто можно слышать, что глубокие приседы рекомендуются для девушек, стремящихся накачать мышцы ягодиц и улучшить форму ног. Это утверждение в целом правдиво, но есть одно но.

Да, безусловно, чем ниже мы приседаем, тем лучше растягиваются ягодичные мышцы и тем большую работу они совершают. То есть по этому показателю глубокие приседания значительно эффективнее обычных. Но, следует также сказать, что основная нагрузка в этом упражнении все-таки забирается квадрицепсами. То есть качается по большей части передняя поверхность бедра, и вторично мышцы ягодиц. А для многих девушек критически важно, чтобы ягодицы были большими округлыми, но ноги при этом не выглядели перекачанными.

Поэтому к включению таких приседаний в тренировочные программы для девушек следует относиться разумно. Если требуется нагрузить мышцы ягодиц, попробуйте ягодичный мостик, широкие выпады, отведение бедра назад и другие упражнения.

Потенциальный вред упражнения

Итак, плюсы глубоких приседаний мы разобрали, перейдем к минусам:

• Упражнение действительно сложное в техническом плане. Чтобы делать его правильно вам потребуется не только физическая подготовка, но и хорошая растяжка и гибкость в тазобедренном суставе. Новичкам это упражнение не рекомендуется.
• Тяжелые приседания со штангой (а тем более – ниже параллели с полом) создают высокую нагрузку на весь опорно-двигательный аппарат. Если вы выполняете упражнение с большим весом, но ваш организм к этому не готов физически, перенапряжение и травмы не заставят себя долго ждать. Слишком большой вес не позволит соблюсти технику, а любое нарушение техники грозит неприятными последствиями.

Отдельно следует сказать о воздействии глубоких приседаний на коленные суставы. И вообще, как глубоко можно приседать, чтобы не навредить коленям. Эта тема достаточно горяча и единого мнения по ней нет. В качестве фактора вредного воздействия на суставы, противники таких приседаний приводят:

1. Сгибание коленей под острым углом.
2. Вывод колена за линию носка.

Да, полные приседания подразумевают сгибание колена под острым углом. Анатомически данный сустав на такое движение рассчитан. Вы же можете спокойно присесть без веса, и ничего плохого не случится. Мышцы и связки работают, сустав сгибается, все как положено. Но ключевое слово здесь «без веса». Изначально на выполнение движений с большими весами человеческий организм не рассчитан.

Спортсмены-силовики стремятся максимально развивать возможности собственного тела и работают над этим целенаправленно. Они укрепляют и мышцы, и связки, идеально оттачивают технику. Со вторым аргументом в целом то же самое.

Иными словами, сгибание коленей под острым углом, как и их выведение за линию носков (иначе просто невозможно присесть глубоко) безвредно, если ваши мышцы способны обеспечить стабильное положение сустава, а связки достаточно эластичны. И чем выше вес – тем жестче это требование. Поэтому прежде чем начинать делать полные приседания с тяжелой штангой, атлеты по 3 месяца отрабатывают технику и выполняют подводящие упражнения.

Ключ к избеганию травм скрыт во внимательном отношении к организму, трезвой оценке своих возможностей и отсутствию торопливости при желании получить результаты.

Разумеется, если травма колена у вас уже есть (была когда-то), без консультации врача приседать не следует.

Техника выполнения

Для начала подготовьте себе «рабочее место». Штанга нужного вам веса должна лежать на упорах стоек.

Подойдите к штанге и возьмитесь за нее руками. Сгибая ноги в коленях, подсядьте под снаряд, поместив гриф себе на трапеции. Ваши стопы должны располагаться под грифом. Стяните плечи и локти к туловищу, зафиксируйте штангу на плечах максимально надежно.

1. Держа спину ровно, направьте взгляд немного вверх. За счет усилия ног снимите штангу с упоров. Вес тела при этом приходится на середину стоп.
2. Сделайте два–три небольших шага назад, поставьте стопы на ширине плеч, носки немного разверните в стороны. Вам должно быть максимально удобно.
3. Уходите в сед, сохраняя прямое положение корпуса. Колени при этом двигаются в плоскости носков и не сводятся внутрь. Пройдя параллель с полом, важно не допускать подкручивания ягодиц вперед. Спина должна быть прямой, поясницу старайтесь держать неподвижной.
4. Достигнув нижней точки, когда бицепсы бедер коснулись икр, максимально напрягите мышцы и сделайте мощное движение вверх. При подъеме, как и при седе, важно сохранять вертикальное положение корпуса и не заваливаться вперед.
5. Полностью выпрямите колени. Вы завершили движение. Далее, в зависимости от ваших целей и методики тренировки вы можете вернуть штангу на упоры или делать следующий повтор.

Соблюдая технику выполнения и внимательно относясь к своим ощущениям во время тренировки, вы сможете добиться максимальных результатов не только в приседаниях, но и повысить показатели в других силовых упражнениях. Глубокий присед прекрасно развивает мышцы ног и ягодиц. Для девушек упражнение также может быть рекомендовано в качестве комплексной тренировки для нижней части тела.

техника и особенности выполнения приседаний

Глубокие приседания – лучшее упражнение для проработки мышц нижней части тела. В отличие от классического приседа, здесь используется увеличенная амплитуда движения. За счет этого, происходит напряжение и развитие тех участков мышц, которые не используются при других видах приседаний.

Упражнение дает колоссальную нагрузку на мышцы ног, а вес на плечах заставляет включаться большое количество мышц-стабилизаторов. Этот вид приседаний чаще всего используется для эффективной тренировки ног спортсменов-тяжелоатлетов, но  при правильном подборе нагрузки он может входить в программу тренировок атлетов любого уровня физической подготовки.

Особенности глубоких приседаний

Главной особенностью этого вида приседа является опускание ниже параллели с полом. Уровень таза в нижней точке практически касается пола. За счет такого увеличения амплитуды опускания, мышцы начинают работать гораздо интенсивнее.

Для правильного выполнения движения требуется хорошая физическая подготовка, особенно при работе с большим отягощением. От спортсмена потребуется не только сильные мышцы, но и крепкий суставной аппарат, и эластичные связки.

Так как опускаться вы будете ниже параллели, то в основе движения стоит «взрывной» импульс, чтобы преодолеть этот порог. Нельзя ни сказать и о роли координации в этом упражнении – вам может быть сложно удержаться в нижней точке. Поэтому, рекомендуется хорошо освоить технику, работая с небольшими весами, прежде чем приступать к рабочим подходам.

Глубокое приседание является одним из самых мощных упражнений для повышения силовых показателей ног, и стимуляции мышечного роста. Помимо основного воздействия на мышцы, они также помогают наработать взрывную силу и выносливость.

Упражнение имеет наибольшую популярность среди тяжелоатлетов. Этот вид приседа является классическим в их программе и обязателен для освоения каждого спортсмена.

Кроме того, очень часто его рекомендуют для тренировок девушкам. За счет того, что опускаться приходится ниже параллели, это эффективно нагружает и растягивает мышцы ягодиц. Намного эффективнее, чем в классическом варианте. Но, здесь нужно внимательно следить за прогрессом – основной работающей мышцей является квадрицепс, а для девушек куда важнее развить хорошую форму ягодиц, при этом, не создавая вид перекачанности ног.

Делать глубокие приседания будет полезно и тем, кто хочет улучшить показатели в силовых упражнениях.  Этот вид приседа так же относится к категории базовых упражнений, но по эффективности прироста силы и массы он стоит выше, чем стандартные приседания.

Преимущества и недостатки глубоких приседаний

Упражнение обладает целым рядом положительных свойств, которые не найдешь ни в одном другом. К ним можно отнести:

• Мощная проработка всех основных мышц нижней поверхности тела – бицепса и квадрицепса бедер, а также ягодичной мышцы;
• В движении задействуется огромное количество мышц-стабилизаторов по всему телу;
• Увеличенная амплитуда движения заставляет мышцы эффективнее растягиваться и получать большую нагрузку;
• Развивает подвижность суставов и способствует их укреплению;
• Отлично стимулирует рост мышечной массы по всему телу;
• Можно чередовать с классическим приседом со штангой для разнообразия тренировок и повышения их эффективности;
• Развивает взрывную силу и выносливость организма.

Даже с таким существенным списком положительных сторон, глубокие приседания имеют и негативные.

• В первую очередь, к ним относится повышенная нагрузка на коленные суставы и на весь опорно-двигательный аппарат в целом. Приседание ниже уровня параллели заставляет колени вставать под острым углом, что вкупе с дополнительным весом может привести к травме;
• Упражнение очень сложно в техническом плане. Для его выполнения понадобится не только сила, но и гибкость суставов, и хорошая растяжка;
• Помимо того, что колени будут находиться под острым углом, они дополнительно будут выходить за уровень пальцев ног. Многие люди даже без веса будут чувствовать дискомфорт, выполняя это движение.

Здесь важно подробнее рассказать о возможном вреде для коленей. Да, действительно, упражнение сложно технически и заставляет принимать коленные суставы неестественное для них положение. Но, здесь все зависит от того, насколько хорошо вы подготовлены к упражнению.

Спортсмены-тяжелоатлеты целенаправленно готовятся к включению этого упражнения в свою программу. Для этого они с помощью других упражнений развивают мышцы и связки, удерживающие колени в естественном положении, а также оттачивают идеальную технику выполнения.

Поэтому можно сказать, что упражнение может быть опасно только для спортсменов-новичков, у кого недостаточно развит мышечный корсет и гибкость суставно-связочного аппарата.

Техника выполнения глубокого приседа

Глубокий присед подразумевает под собой то, что нужно опускаться максимально низко. В нижней точке вы должны присесть настолько, чтобы задняя поверхность бедер касалась икроножных мышц. Но, обо всем по порядку.

• Для начала, снарядите и установите штангу на силовую раму;
• Подсядьте под снаряд, ложа гриф штанги на область трапециевидных мышц;
• Хорошо зафиксируйте штангу, затем, снимите ее со стоек;
• Встаньте прямо, ноги расставьте на ширину плеч, носки развернуты в стороны;
• Начните приседать, сохраняя при этом спину прямой. Колени должны быть направлены в ту же сторону, куда смотрят носки;
• Опускайтесь так низко, как можете, стараясь коснуться бедрами задней части ног. Пройдя уровень параллели с полом, следите за тем, чтобы ягодицы не подкручивались вперед;
• Как только достигли нижней точки, в которой ягодицы касаются икр, сделайте мощное движение ногами вверх;
• Встаньте, напрягая ягодичные мышцы. Во время подъема сохраняйте прямое положение спины и не заваливайтесь в стороны;
• Полностью выпрямите колени и повторите движение.

То, как глубоко приседать со штангой, зависит в первую очередь от уровня вашей физической подготовки. Вам может быть достаточно сложно сразу же выполнять полную амплитуду движения. В таком случае, начните с приседаний с собственным весом. Так, вы сможете отработать правильную технику и развить гибкость суставов. Впоследствии, понемногу добавляйте дополнительное отягощение.

Глубокий присед со штангой используется для эффективной тренировки ног. Но, перед тем, как вы добавите это упражнение в свой арсенал, вам следует наработать мышечную силу в других упражнениях. Так как глубокий присед очень чувствителен к физической форме и технике выполнения, вы можете получить серьезную травму, если будете слишком спешить.

техника для девушек, правила и разновидности

Даже человек, совершенно далекий от спорта, знает такие упражнение, как приседание, которое помогает проработать разные мышечные группы сразу, и поэтому относится к базовым. Особой популярностью пользуется присед со штангой, техника позволяет повысить нагрузку, соответственно, улучшив эффективность упражнения. При выполнении таких приседов крайне важна правильная техника.

Особенности и эффективность упражнения

Правильный присед со штангой обладает многочисленными преимуществами:

• Это всеобъемлющее упражнение, которое помогает обеспечить развитие мышц всего тела. Ввиду естественного выброса гормонов создаются идеальные условия для нарушения мышечной массы и повышения силы атлета.
• Также регулярное выполнение упражнения помогает ускорить процесс сжигания жиров. Именно многосуставные упражнения в данном отношении считаются максимально эффективными.
• Приседания помогают развить производительность нижних конечностей. Это замечательная профилактика травм, поскольку при выполнении приседов укрепляются мышцы нижней части туловища и поясница, в том числе и мелкие мышцы, которые при большинстве упражнений не работают
• Приседания укрепляют мышцы пресса и создают прочный мышечный корсет.
• Приседы хороши тем, что выполнять их можно в любое время в любом месте, даже в домашних условиях.
• Присед со штангой для девушек помогает накачать попу и избавляет от целлюлита, поэтому представительницы слабого пола также любят это упражнение.
• Приседания помогают улучшить взрывную мощность, силу и выносливость. Также они повышают гибкость, что благотворно влияет и на суставы.
• Приседы со штангой улучшают кровообращение, нормализуют внутреннее давление и работу сердечно-сосудистой системы, поэтому можно утверждать, что при правильном выполнении они полезны не только для фигуры, но и для здоровья.

Какие мышцы работают при приседе со штангой?

Классический присед со штангой на плечах позволяет эффективно проработать мышцы ног. Целевая нагрузка в данном случае возлагается на следующие мышцы:

• ягодичные мышцы;
• квадрицепсы;
• приводящие мышцы бедра;
• камбаловидные мышцы.

Помимо этого в работу включены и другие мышцы, выполняющие роль стабилизаторов. К ним относятся икроножные мышцы, бицепсы бедра, прямые и косые мышцы живота, разгибатели позвоночника и ряд других мышц всего тела. Упражнение помогает добиться эффективности независимо от того, какова цель человека – похудение или набор мышечной массы. Это лучшее упражнение, если вы хотите «вылепить» идеальную форму нижних конечностей. Присед со штангой, какие мышцы работают при котором, вы уже знаете, проработает их с максимальной эффективностью.

Правильная техника выполнения приседов со штангой

Далекие от спорта люди нередко считают, что приседания – это крайне просто. На самом же деле они считаются одним из самых тяжелых упражнений, и вопрос о том, как делать присед со штангой, предполагает массу нюансов. Если игнорировать технику безопасности, можно получить травму колена или позвоночника. Важна безопасность, уверенность и подготовленность. Тем, кто никогда не приседал, лучше сначала отточить технику без веса, и уже потом начинать использовать штангу.

Подготовка к упражнению должна быть следующей:

• Сначала в обязательном порядке проведите разогревающую разминку для всех групп мышц.
• Гриф штанги должен устанавливаться на стойки на высоту 8-10 см ниже уровня плеч. Учтите, что слишком высокое расположение грифа является опасным.
• При съеме можете немного «поднырнуть» за штангой и подпереть ее посредством напряженных мышц трапеции (не плечами и не шеей!). Гриф берите хватом, который для вас удобен,  но делайте это симметрично центру, чтоб вес равномерно распределялся на две ноги. Узкий хват облегчит контроль штанги. Ощущая боль в плечах, можете расположить руки несколько шире.
• Теперь можете выпрямиться со штангой на плечах и сделать шаг назад. Настройтесь на вес и контролируйте работу всего тела.

В вопросе о том, как правильно делать присед со штангой, обязательно учитывайте следующие моменты:

• Спина должна быть прямой, можно слегка прогнуть ее в пояснице. Сильные наклоны вперед не допускаются. Лопатки нужно осознанно сводить друг к другу. Грудь должна немного выпячиваться вперед.
• Нагрузка, которую вы получите, будет зависеть от ширины постановки ног. Если расставить их шире, вы лучше проработаете внутреннюю поверхность бедра, если поставить узко – внешнюю часть. В стандартном варианте ступни нужно поставить слегка шире плеч, а носки развернуть на 30-45 градусов. Колени должны быть направлены в ту же сторону, что и носки.
• Не сутультесь и не наклоняйтесь корпусом вперед. Важно, чтобы нагрузка распределялась по всему позвоночнику.
• Взгляд при выполнении упражнения должен быть направлен прямо либо слегка вверх, не опускайте его.

Далее присед со штангой, техника выполнения которого должна быть последовательной, выполняется следующим образом:

• Начинается движение с плавной подачи назад таза, будто вы пытаетесь сесть на невидимую табуретку.
• Глубина приседания может быть до того момента, пока бицепс бедра не будет параллелен полу или ниже. Учтите, что чем ниже присед, тем активнее прорабатываются ягодицы. Поэтому правильный присед со штангой для девушек чаще всего рекомендуется глубокий.
• Садиться рекомендуется медленно, вставать – быстро. Не расслабляйтесь и не делайте паузу внизу. Подъем должен быть быстрым, но одновременно и плавным.
• Поднимаясь с нижней точки, постарайтесь не выпрямлять ноги до конца. Иначе коленные суставы получат много лишней нагрузки.
• Вес должен проходить через пятки, а не носки. То есть, при приседе максимальное напряжение должно ощущаться в пятках, а не в иных областях стопы.
• Приседы с отягощением делаются в медленном либо среднем темпе. Делается глубокий вдох с задержкой дыхания, нужно плавно опуститься вниз. Выдох должен начинаться после того, как вы преодолели самый тяжелый участок подъема.

Штангу снимайте осторожно, поскольку после приседа силы на исходе. Чтобы обеспечить устойчивость, можно не держать ноги на одной линии, а поставить их в положение ножниц

Виды приседаний со штангой

У приседаний со штангой масса вариаций, которые могут позволить лучше проработать те или иные мышцы. Так, если выполнять присед со штангой на груди, можно эффективно проработать все пучки квадрицепсов. А гриф, находящийся на задних дельтах, сбалансировано и равномерно качает разгибатели спины, мышцы бедер и ягодицы. Также существует фронтальный присед со штангой, при котором штанга находится на груди, а руки скрещены между собой.

В классическом варианте ноги ставятся достаточно узко, что дает нагрузку квадрицепсам бедер и нижним мышцам спины.  Также часто выполняются приседы с расставленными широко ногами. Они обеспечивают глубокий присед, а колели при разведении находятся на одной линии с носками. Из таких вариантов присед плие со штангой и присед сумо со штангой, которые эффективно прорабатывают внутреннюю поверхность бедер, проблемную для многих.

Также приседания могут отличаться в зависимости от положения ступней. Если они плотно и полностью прижаты к полу, то вы можете качественно проработать ягодицы, верхнюю часть бедер, а также нижнюю часть спины. Также существует вариант приседания, при котором пятки отрываются от поверхности вслед за подъемом тела, и в итоге вы стаете на носки. Так можно хорошо проработать квадрицепсы, частично сняв нагрузку с ягодичных мышц. По сути, со штангой могут выполняться все вариации приседаний, которые делаются и без нее. Также она может быть заменена гантелями.

Для накачки ягодиц и разгрузки мышц ног эффективной считается силовая техника приседаний. Если выполняется присед со штангой для девушек, техника предполагает широкую постановку ног и расположение грифа на плечах.

В тренировочной программе рекомендуется сочетать разные варианты приседаний: с утяжелением, со штангой, с пустым грифом, приседания с узко поставленными и широко расставленными ногами и так далее. Главное – правильная техника выполнения.

Противопоказания и меры предосторожности

Учтите, что приседания со штангой могут быть противопоказаны в том случае, если вы недавно перенесли травму колена или позвоночника. В этом случае стоит проконсультироваться со специалистом. Нарушение техники выполнения приседа может спровоцировать серьезные травмы. Особенно важны меры предосторожности при приседаниях с подъемом стопы на носок в процессе движения.

Причиной травмы может стать неразработанный бицепс бедра, который отвечает за отставку таза и помогает предупредить сутулость спины при выполнении приседа. Поэтому разминка должна включать в себя элементы на растяжение этих мышц. Чтобы снять напряжение с нижней части, рекомендуется помещать гриф на задние дельтовидные мышцы.

Важно определить, какая нагрузка для вас достаточна, а какая – избыточна. Тут можно использовать такой способ тяжелоатлетов: если при приседании в возврате тела в исходное положение удерживать колени на линии с носками разведенными вам тяжело, уменьшите вес снаряда. В вопросе о том, как увеличить присед со штангой, нужна постепенность. Начинайте с небольших весов и нагрузок.

Также выполняя присед со штангой, девушки и парни должны придерживаться следующих рекомендаций:

• Делайте упражнение медленно, сосредоточьтесь на правильности техники. В этом случае вы сможете максимально ощутить работу мышц и при необходимости скорректировать нагрузку на те или иные их группы.
• Чем больший вес вы используете, тем больше важна защита. Можно использовать тяжелоатлетические пояса, а также кистевые бинты для защиты коленей.
• Мышцы пресса при приседе держите в легком напряжении. Это обеспечит устойчивость корпуса и предотвратит раскачивания.
• Обязательно используйте удобные кроссовки с жесткой подошвой.
• Дышите правильно. Не задерживайте дыхание на весь подход, чтобы не допустить кислородного голодания мышц.

Правильная техника приседов со штангой на видео

Учитывая все сказанное выше, становится ясно, что техника приседов со штангой достаточно непростая. Освоить ее и сделать все правильно вам помогут видео на эту тему.  Предлагаем посмотреть некоторые из них.

Как избавиться от секущихся кончиков волос, причины появления и способы устранения

Привлекательность женщины напрямую зависит от ее внешнего вида и здесь нет мелочей. Секущиеся и тусклые волосы не могут стать украшением. Они портят весь образ и создают ощущение неухоженности. Проблема секущихся кончиков, знакома многим. От чего это происходит и как избавиться от секущихся кончиков волос — тема этой статьи.

Причины появления секущихся кончиков

Возникновение секущихся кончиков можно разделить на две категории. Первая — это внутренняя, она обусловлена общим состоянием организма. И вторая, это внешняя, которая воздействует на волосы извне.

Снятие поврежденных кончиков помогает оздоровить волосы

Внутренние

1. Самая распространённая проблема, это нехватка витаминов в организме. Это случается из-за неправильного питания, различных диет.
2. Волосы могут страдать от недостаточного количества жидкости. Нельзя забывать о том, что взрослому человеку нужно в сутки выпивать около двуж литров чистой воды.
3. Наличие вредных привычек у человека. Обилие жирной пищи, большое количество кофе, курение, все это разрушает полезные микроэлементы и волосы не получают должного питания.
4. Болезни кожи головы. Если есть даже малейшие признаки перхоти, это может свидетельствовать о наличии себореи. Заболевание, которое приводит к ломкости и тусклости самой красивой шевелюры.
5. Наличие заболеваний внутренних органов. Заболевания желудка, почек или печени, всегда будут отражаться на состоянии волос.
6. Наследственность. Если у всех родственников редкие и ломкие волосы, то изменить это нельзя. Можно только помочь, при помощи правильно подобранного ухода.

Внешние

• Что делает большинство женщин, после мытья волос: трут их полотенцем, расчёсывают и сушат феном. Все этих три действия портят и ломают их. Мокрые волосы очень ослаблены, так как с них смывается защитная пленка, и сохнуть они должны естественным путем.
• Волосы очень болезненно реагируют на смену температурного режима. Поэтому зимой нельзя забывать про шапки и другие головные уборы.
• Фен, плойка, утюжки-те вещи, без которых не может жить ни одна женщина. Сюда же можно отнести различные металлические заколки и украшения. На месте зажима заколками, обязательно отломится несколько волосков, и это будет происходить каждый раз, при ношении таких заколок.
• Частые окрашивания приводят к безжизненности волос. И восстановление после тяжелых красок практически невозможно.

Чем можно помочь поврежденным волосам?

Красивые волосы — лучшее украшение женщины

Когда сальные железы на коже головы работают неправильно или в неполную силу, питания на всю длину не хватает. Кончики лишены его совсем. Чтобы подлечить волосы и нормализовать работу желез, можно воспользоваться несколькими способами. Один из них — питательные и лечебные маски. Они вполне доступны для применения в домашних условиях.

Желатиновая

Понадобится 1 сырой желток, 15гр желатина и 40-50гр обычного шампуня. Все это смешать и дать хорошо настояться, чтобы желатин разбух. Обычно хватает 20-30 минут. Готовую смесь нанести на всю длину, укрыть пакетом или пленкой и оставить на полтора часа. Смыть обычным способом.

Медовая

Для приготовления этой маски потребуется по чайной ложке меда и растительного масла, смешанных с 2 желтками. Маска наносится на волосы на 25-30 минут.

Дрожжевая

Дрожжи всегда были полезны, и маска на их основе хорошо помогает в лечении волос. Для изготовления потребуется чуть меньше 100гр кефира и 2 столовых ложки сухих дрожжей. Все перемешать, дать дрожжам набухнуть. Втирать только в кончики, затем закрыть тканью, чтобы избежать преждевременного высыхания смеси. Смыть чрез 30-40 минут.

Глицериновая

По чайной ложке глицерина и уксуса, 1 сырое яйцо и 2 столовые ложки касторового масла перемешать. Нанести на волосы по всей длине. Смыть через час. Маска работает в двух направлениях. Лечит секущиеся кончики и придает блеск всей массе волос.

Медово-масляная

1 столовая ложка подогретого меда, столько же оливкового масла и желток, хорошо смешать. Нанести и держать около часа.

Частота масок зависит от состояния волос. Если все в плачевном состоянии, то маски нужно делать 2 раза в неделю. Когда состояние улучшится, можно перейти на 2 раза в месяц. Но делать их нужно регулярно. Лучше всего чередовать маски, тогда эффект от лечения будет полным.

Масла для секущихся кончиков

Масла хорошо помогают восстановить волосы

Хорошим средством в борьбе с секущимися кончиками являются различные масла. Они не только питают волос, но и помогают закрываться, запаиваться защитным чешуйкам волоса.

1. Чаще всего для секущихся волос применяется оливковое масло. Оно богато полезными микроэлементами. Имеет легкую структуру, которая легко смывается.
2. Облепиховое масло делает кончики мягкими и шелковистыми. Не рекомендуется блондинам, так как дает рыжий оттенок.
3. Кокосовое масло. Можно использовать самостоятельно, а также для изготовления масок. Оно быстро питает волосы, без труда смывается.

Частота применения от 1 до 2 раз в неделю. Время воздействия от 30 минут до часа. Для того, чтобы появился результат, использование масок должно быть регулярным.

Кондиционеры

Индустрия красоты давно уже выпускает готовые множество различных средств, которые облегчают борьбу за здоровье волос. И каждая вторая женщина пользуется кондиционером.  При мытье, смывается защитная пленка. Чем слабее защита, тем суше и рыхлее выглядят волосы после наведения чистоты. Кондиционеры, нанесенные сразу после мытья, восстанавливают защиту, придавая блеск и избавляя проблем при расчесывании. В состав кондиционеров входит множество полезных витаминов. Средство не только защищает волосы, но и питает их. Единственный недостаток кондиционеров в том, что их тоже нужно смывать.

Несмываемые средства по уходу за волосами

В несмываемые средства по уходу входит множество видов. В магазинах или салонах можно приобрести масла, лосьоны и спреи, которые наносятся после мытья головы и не смываются. Они моментально впитываются, придают блеск, гладкость и при этом не создают эффекта липкости или тяжести. Использование «несмывашек» не только будет лечить волосы, но и сделает их более послушными, что облегчит проблему укладки, а значит и уменьшит длительность воздействия плойки или утюжков.

Какие инструменты при укладках используются

Извечная проблема всех женщин-кудрявые хотят выпрямить волосы, а люди с прямыми волосами их завить. Для это применяется сильное тепловое воздействие, которое портит их. От частого применения плойки волосы становятся сухими и ломкими. Чтобы волосы оставались здоровыми, нужно соблюдать несколько правил:

• Мокрые волосы нельзя расчесывать.
• Для расчесывания лучше использовать расчёски из натуральных материалов. Металлические расчески ломают и портят волосы.
• Не применять при сушке фен. Он пересушивает структуру волос. Если времени нет, и без фена не обойтись, то включать его нужно на самый холодный режим и держать от головы на расстоянии не менее 20 см.
• Заменить все металлические заколки и зажимы пластиковыми или закрытыми тканью.
• Расчесывать только сухие волосы, начиная от кончиков и продвигаясь к корням.

Влияние состояния организма и внешних факторов на состояние волос

Волосы очень сильно реагируют на изменения в организме. Это является частой причиной их сечения.

1. Доктора давно доказали, что авитаминоз в организме человека, моментально сказывается на состоянии волос.
2. Беременность женщины прекрасное состояние, которое полностью перестраивает организм. После беременности безжизненные волосы приходится восстанавливать долгое время.
3. При болезнях некоторых внутренних органов, происходит неправильное впитывание и распределение витаминов по организму. Очень часто, именно по этой причине, волосы не получают нужного питания и становятся ослабленными.

Правильный уход обеспечит здоровье волос

Несколько внешних факторов уже описаны выше, но стоит отметить самые частые из них. Многие женщины используют неправильный уход. Даже чрезмерная забота о волосах может нанести им больше вреда, чем пользы.

Работа в помещении, где сухой воздух, негативно скажется на волосах. Чтобы такого не случилось обязательно использовать увлажняющие маски и кондиционеры.

Использование некачественных красок. Постоянное применение лаков для укладки. Все эти внешние факторы негативно действуют на волосы. Делают их больными и тусклыми.

Не пренебрегать регулярными стрижками кончиков. Любые, даже самые здоровые волосы, рекомендуется подрезать 1 раз в 3-4 месяца, при условии, что они отращиваются.

Использовать маски. Регулярное, даже не слишком частое использование масок, поможет волосам быть здоровыми.

Необходимо правильно питаться, добавить в рацион продукты, которые принесут пользу не только волосам, но и организму в целом. Исключить из рациона те продукты, которые несут вред.

О секретах избавления от секущихся кончиков по всей длине волос вы узнаете из видео.

 

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Внимание! Только сегодня!

Как избавиться от секущихся волос

Для женщины шикарные волосы неотъемлемая часть идеального образа. Пышная шевелюра привлекает внимание окружающих здоровым блеском. Но, к сожалению, не всех природа наградила сильными, сияющими локонами, а тем, кто предпочитает носить длину больше средней и вовсе приходится бороться за каждый сантиметр.

На протяжении жизненного цикла волосы подвергаются воздействию огромного количества негативных факторов, а при отсутствии надлежащего ухода и увлажнения теряют свою природную привлекательность. Восстанавливать и лечить секущиеся локоны необходимо комплексно, но для начала необходимо определить, что стало причиной.

Причины секущихся волос

Если у вас секущиеся волосы причины могут быть внутренними, внешними или вызваны кожными заболеваниями. Внутренние – связаны с общим состоянием организма. Неправильное питание, стрессы, нехватка кальция, витаминов и других полезных элементов, заболевания внутренних органов, а так же инфекционные. В вашем рационе должны присутствовать молочные и другие кальцийсодержащие продукты. Для волос очень важно наличие достаточного количества жидкости и масел в организме, поэтому не забывайте выпивать два литра воды в день и принимайте натощак по столовой ложке оливкового или льняного масла.

К внешним причинам секущихся волос можно отнести широкий спектр факторов. Не добавит здоровья вашим локонам химическая завивка, постоянное использование фена, утюжка и другие способы термической и химической обработки. Данные процедуры разрушают внешний защитный слой, кутикулу, и расслаивают внутреннюю структуру, состоящую из кератина. Грубое обращение с мокрыми волосами, резкие перепады температур, отсутствие головного убора в холодное время года, некачественные аксессуары – все это может стать причиной секущихся кончиков.

Секущиеся волосы могут быть последствием заболеваний кожи головы. В процессе болезни корни ослабевают и уже не могут обеспечивать волосы веществами необходимыми для роста, что при отсутствии эффективного лечения приводит к облысению. Поэтому если вы чувствуете зуд или у вас появилось шелушение кожи головы, немедленно обратитесь к специалисту. Своевременное и квалифицированное лечение поможет избежать плачевных последствий.

Секреты ухода за секущимися волосами

За волосами необходимо тщательно следить и постоянно ухаживать. Простые ежедневные процедуры способны оживить ваши локоны или окончательно погубить их. Все начинается с мытья волос. Шампунь необходимо наносить, предварительно вспенив руками. Специалисты рекомендуют обрабатывать с помощью шампуня только прикорневую зону, для очистки кончиков стекающей воды будет достаточно. Во время процедуры с кожи головы и локонов смывается жир, которого секущимся кончикам волос, итак, не хватает. Мыть нужно мягкими массажными движениями, ни в коем случае не скрести ногтями. Влажные волосы нельзя расчесывать, тереть полотенцем и просушивать горячим воздухом. Желательно их вообще не трогать и дать высохнуть естественным способом. Если же сушка необходима, то установите на фене поток холодного воздуха.

Для ежедневного ухода выбирайте мягкий органический шампунь. Он должен подходить вашему типу волос. Так же не следует увлекаться применением средств для укладки, они сушат локоны и кожу головы.

Следующая повседневная процедура – расчесывание. Выбирайте мягкую расческу с натуральной щетиной. Металлические зубья путают и рвут волос. Длинные локоны необходимо расчесывать сначала внизу и уже потом прикорневую зону. Качественная расческа слегка массирует кожу головы, улучшает кровообращение, стимулирует рост. Наносят вред структуре волос, нарушая их целостность, слишком тесные шапки, тугие и металлические аксессуары.

Локоны подвержены естественному износу, поэтому сеанса обновления не избежать. Обладательницам тонких сухих волос необходимо подстригать кончики каждый 6-7 недель, женщинам с плотной структурой можно проходить процедуру в два раза реже. Не бойтесь расставаться с секущимися кончиками, во-первых, без них ваша прическа будет выглядеть более ухоженной, во-вторых, волосы нуждаются в регулярном обновлении, 2-3 сантиметра значительно не повлияют на общую длину, но окажут положительное воздействие на состояние здоровья локонов. Идеальный вариант стрижка «горячими ножницами», но только при условии, что она будет выполнена квалифицированным мастером. Специальный инструмент «запаивает» кончик обстриженной волосинки, сохраняя влагу и питательные вещества.

Секущиеся кончики волос перед началом интенсивной программы реабилитации лучше полностью или хотя бы частично состричь. Для дополнительного увлажнения проблемных локонов можно использовать специальные масла и несмываемые средства. Хорошо после мытья проблемные участки обработать маслом. Несколько капель оливкового или кокосового разотрите в ладонях и проведите по волосам. Маски для секущихся кончиков так же способствуют их увлажнению и оздоровлению.

Косметические процедуры и народные рецепты

Набирают популярности такие методы обработки как ламинирование и кератиновое выпрямление волос. Процедуры значительно улучшают внешний вид шевелюры, однако, эффект этот не продолжительный и для его закреплениями услугами мастера необходимо пользоваться на постоянной основе. Поэтому лучше сразу направить усилия на лечение и восстановление локонов, а не на маскировку их недостатков.

Попробуйте приготовить маски для секущихся волос в домашних условиях. Есть масса простых и доступных рецептов. Самыми популярными остаются средства на основе масел. Репейное – широко известное средство для восстановления волос, а так же стимуляции их роста. В аптеках чистый продукт или со специальными добавками присутствует в ассортименте, например, с красным перцем, чайным деревом и розмарином. В масло можно добавить желток яйца, лимонный сок или мед. Полезную субстанцию наносят за 30-40 минут до мытья, обработанные волосы укрывают пленкой и заматывают в полотенце. Вместо репейного — используют оливковое или кокосовое масло, но для секущихся кончиков специалисты рекомендуют все же отдать предпочтение первому.

Желатин – главный источник животного коллагена. Последние исследования доказали, что активные компоненты желатина делают волосы гладкими, послушными и блестящими. Молекулы коллагена проникают внутрь волосков, восстанавливают их, избавляют от секущихся кончиков и других несовершенств. Чтобы приготовить маску смешайте желатин с водой в пропорции 1 к 4. Порошок должен набухнуть и полностью раствориться, для этого полученную смесь необходимо подогреть на водяной бане или в микроволновой печи. Готовую маску наносят на предварительно вымытые волосы и смывают прохладной водой. Горячая вода смоет желатиновую пленку и сведет эффективность процедуры к нулю. В зависимости от типа волос и сопутствующих проблем в желатиновую смесь добавляют масла, яйцо, мед или лимон.

Богато полезными веществами авокадо. Для приготовления однородной массы необходимо смешать мякоть плода с чайной ложкой меда и репейного масла. Смесь прекрасно справляется с проблемой секущихся кончиков благодаря большому содержанию витаминов и микроэлементов. Маску наносят на волосы, затем накрывают пленкой и полотенцем на 30 минут.

Вы можете экспериментировать, и основываясь на полезных свойствах ингредиентов создавать свои рецепты. Самые полезные и доступные компоненты это масло и яйцо. Для жирных волос в маску следует добавить лимонный сок. Красный перец и горчица улучшают кровообращение и стимулируют рост. Измельченный банан добавит локонам блеска. Если вас интересует профилактика и комплексный уход, используйте маску с медом, он содержит около 70 полезных компонентов.

Эвисент от секущихся кончиков

Секущиеся кончики волос – последствие нехватки витаминов, особенно остро эта проблема стоит весной. Для сухих и ломких локонов очень важны витамины А, Е, В. Их можно употреблять комплексно или добавлять в состав масок. Регулярное применение поливитаминов и БАДов поможет избавиться от секущихся кончиков волос.

Компания Эвисент разработала уникальный препарат на основе дрожжей и серы. Благодаря активным веществам природных витаминов он стимулирует процессы оздоровления и регенерации волос. Антиоксидантное свойство дрожжей и серы способствует нормализации процессов обмена углеводов и дыхания клеток.

В составе пивных дрожжей отсутствуют генетически модифицированные вещества. Препарат не влияет на массу тела, и прошел все необходимые клинические испытания. Его рекомендуют принимать в качестве биологической добавки, чтобы активировать рост волос, и запустить процесс их восстановления. Так же для достижения максимального эффекта следует использовать шампунь и бальзам для волос от Эвисент. Косметические средства быстро восстанавливают поврежденную структуру, питают кожный покров головы и корни, придают локонам естественный блеск и пышность.

Комплексное применение шампуня и бальзама избавит вам от статического электричества, придаст вашим волосам здоровый и ухоженный вид, облегчит процесс расчесывания. Оба средства подходят для ежедневного применения и не содержат агрессивных компонентов.

Как избавиться от секущихся кончиков

У секущихся кончиков дурная репутация, но полезные советы и немного усилий, и вы с ними распрощаетесь.

Отчасти причина секущихся кончиков — естественный износ. Чем длиннее волосы, тем больше у них было времени и шансов получить повреждения.

Однако секущиеся концы могут появиться в результате самых разнообразных факторов: от неправильных привычек при укладке до средств для волос, которые вы используете.

Как же от них избавиться?

Обрезаем все ненужное

Перед тем как начать думать о предотвращении секущихся кончиков, нужно разобраться с теми, которые уже появились.

К сожалению, есть только одно решение — поход в парикмахерскую.

На самом деле регулярное подрезание кончиков очень важно для предотвращения сечения волос, ведь вы срезаете старые поврежденные участки.

Отрезая секущийся кончик, вы предотвращаете его дальнейшее расслоение и повреждение всего волоса.

Когда мы имеем дело с секущимися концами, лучше отдать предпочтение стрижке ножницами, нежели бритвой. Это поможет предотвратить появление секущихся кончиков в будущем.

Поддержание здоровья волос

Избавившись от поврежденных кончиков, следует заняться уходом за волосами.

Начните с хорошего увлажняющего шампуня, такого как Head & Shoulders Увлажняющий уход. Он улучшит состояние волос и кожи головы, обеспечив условия для роста крепких волос без повреждений.

Затем воспользуйтесь бальзамом-ополаскивателем. Некоторые бальзамы имеют специальную формулу, которая восстанавливает и защищает поверхность волоса, помогая пригладить чешуйки кутикулы и предотвращая расслоение волоса в будущем.

Наносите бальзам-ополаскиватель, двигаясь от корней к кончикам.

Щадящая укладка

И наконец, обращайтесь с волосами осторожно при укладке.

• Не трите мокрые волосы полотенцем — вместо этого аккуратно промокните или заверните в тюрбан.
• Используйте щетку с мягкой щетиной и по возможности избегайте движений от кончиков волос к корням.
• Гребень с редкими зубчиками — тоже хороший вариант: он меньше повредит волосы.
• Горячая укладка — прямой путь к повреждению кончиков, поэтому постарайтесь использовать ее как можно реже.

Эти советы помогут улучшить общее состояние волос и уменьшить количество секущихся кончиков.

Как избавиться от секущихся кончиков без стрижки?

Автор luxewomen На чтение 7 мин. Опубликовано 03.01.2019

Вы хотите отрастить свои волосы и при этом избежать визита к парикмахеру. Итак, мы дадим несколько советов, как избавиться от секущихся кончиков без стрижки в домашних условиях?

В тот или иной момент каждой женщине приходится сталкиваться  неприятной проблемой секущихся волос. Однако если вы пытаетесь отрастить волосы и категорически не хотите их подрезать, вы, вероятно, ищите эффективное решение данной проблемы, которое действительно работает.

Не переживайте! Есть несколько средств, которые помогут избавиться от секущихся кончиков в домашних условиях: от масок до кондиционеров. Вы также можете попробовать новые уникальные решения, например, удаление секущихся кончиков с помощью свечи.

Маски для секущихся волос в домашних условиях

Избавиться от секущихся кончиков в домашних условиях также легко, как достать их своего холодильника несколько простых ингредиентов и смешать их, чтобы нанести на волосы в качестве маски. Вы будете удивлены, сколько существует домашних средств для секущихся волос, но мы остановимся на 4 самых эффективных масках.

Маска из авокадо, яйца и масла

Эта лечебная маска не только позволит вам избавиться от секущихся кончиков дома, но также увлажнит волосы и придаст им силы и упругости. Такая маска полностью преобразит ваши волосы, и вы увидите ваши локоны такими, какими никогда прежде не видели.

Для приготовления маски смешайте мякоть 1-го авокадо, 2 столовые ложки яичного белка и 3 столовые ложки оливкового масла. Нанесите смесь на волосы и оставьте на один час, после чего ополосните и вымойте шампунем.

Маска из кокосового и оливкового масла

В последнее время много пишут по поводу замечательных свойств кокосового масла. Поэтому неудивительно, что кокосовое масло пополнило список эффективных средств избавления от секущихся кончиков в домашних условиях.

Сочетание кокосового масла с оливковым – быстрое и простое решение, которое эффективно защитит даже самые ломкие концы волос от повреждения.

Смешайте 2 части кокосового масла и 1 часть оливкового, нанесите на волосы и оставьте на 30 минут, после чего вымойте волосы. Чтобы усилить эффект, разогрейте масло в микроволновой печи перед нанесением.  Обработка волос нагретым маслом действительно творит чудеса с волосами.

Читайте также: Топ-7 рецептов масок для волос с кокосовым маслом 

Домашняя маска для волос из банана и мёда

Смешайте мякоть 1-го банана с 1-ой столовой ложкой мёда. Эта маска – быстрый и простой способ избавиться от секущихся кончиков, не утяжеляя волосы. Это отличный вариант для женщин с тонкими волосами, так как бананы, как известно, укрепляют и утолщают волосяные фолликулы.

Убедитесь, что вы тщательно размяли банан – никто не пожелает обнаружить куски банана в своих волосах! Маску нанесите на волосы и оставьте на 15-30 минут, после чего смойте водой.

Пиво против секущихся кончиков

Вместо того чтобы выпить все пиво в пятницу вечером, отставьте его в сторону, чтобы использовать на ваших волосах, и это на самом деле полезно для волосяных фолликулов.

Можно использовать пиво в качестве ополаскивателя во время мытья волос или в качестве маски, нанеся его на волосы за полчаса до мытья. В пиве содержатся белки и другие питательные вещества, которые помогают укрепить волосы и избавиться от ужасных секущихся кончиков!

Простые и быстрые натуральные способы

Нет времени, не хочется смешивать маску, но все равно хочется решить проблему секущихся волос? Нет проблем! Эти простые домашние продукты доказали свою эффективность в решении проблемы секущихся волос и могут творить чудеса даже с очень ломкими и сухими волосами.

• Кокосовое масло. После мытья волос нанесите немного кокосового масла на поврежденные кончики ваших волос. Кокосовое масло – удивительное натуральное средство, обладающее колоссальным увлажняющим эффектом, которое подходит для всех типов волос, нуждающихся в быстром лечении.
• Мёд. Это восхитительное лакомство мы привыкли намазывать на вафли или добавлять в чай, но он также может быстро и легко исправить проблему сухих и ломких волос. Нанесите немного мёда на кончики волос, перед тем как вымыть волосы, и Вы заметите, какими красивыми и  увлажненными станут кончики ваших локонов.
• Майонез. Мы привыкли класть майонез в суп или салат, но волосам он понравится еще больше. Майонез – это то, что необходимо сухим волосам: яйцо питает и укрепляет волосы благодаря протеинам, в то время как масла увлажняют и смягчают волосы. Нанесите майонез на волосы и оставьте приблизительно на 20 минут, после чего смойте.

Профилактика секущихся волос

Решение проблемы секущихся кончиков волос нужно начать с того, чтобы действительно избавиться от них, отрезав или используя один из вышеперечисленных способов лечения волос. Профилактика появления секущихся концов позволит вам иметь здоровые, красивые и полные жизни волосы.

Всегда используйте гребень с широкими зубьями

Крайне важно держаться подальше от щеток для волос, если вы пытаетесь избавиться т секущихся концов или предотвратить их появление. Грубая щетина щетки обязательно приведет к повреждению ваших волос от корней до кончиков.

Особенно важно использовать расческу с широкими редкими зубьями, когда ваши волосы мокрые. Использование щетки на мокрых волосах может привести к повреждению и поломке волос, а также превратить ваши кудри в кошмар.

Лучше всего использовать гребни и расчески с широкими зубцами, чтобы они могли легко проходить через колтуны и распутывать их щадящим способом.

Не покупайте дешевые приборы для сушки и укладки волос

Не стоит скупиться на утюжок для волос, щипцы для завивки, плойку или фен, если вы пытаетесь предотвратить появление секущихся кончиков. Дешевые приборы могут работать также хорошо, но они склонны к перегреву и могут вызвать серьезные повреждения волос.

Принимайте витамины

Мы все знаем, как важно принимать витамины, чтобы наше тело было сильным и здоровым от макушки до пяток, но знаете ли вы, что определенные витамины могут реально помочь вашим волосам расти более сильными и избежать секущихся кончиков?

Два витамина, которые нужно добавить в ваш рацион —  фолиевая кислота и биотин. Принимайте эти витамины в комплексе, чтобы улучшить общее состояние здоровья ваших волос, а также ускорить их рост и увеличить толщину (отлично подходит для девушек с тонкими волосами!).

Купите пищевую добавку или просто добавьте в рацион больше продуктов, богатых биотином и фолиевой кислотой, для того чтобы наблюдать улучшение состояния ваших волос в течение долгого времени.

Сократите количество укладок и других процедур

Выпрямление? Обесцвечивание? Завивка? Сушка? Да, все эти процедуры убивают ваши волосы и являются основными причинами секущихся кончиков. Вы можете избавиться от секущихся кончиков, в конечном итоге, сократив в общей сложности количество таких процедур. Вместо того чтобы использовать каждое утро свой выпрямитель для волос, попробуйте сделать перерыв на несколько дней и поносить естественные, сияющие локоны.

Оставьте плойку для особых случаев. Отвлекитесь от обесцвечивания и перейдите на более темные цвета в холодное время года. Дайте волосам перерыв — они будет вам благодарны.

Регулярная стрижка

Да, вся эта статья посвящена тому, чтобы дать вам решения, которые помогут избавиться от секущихся кончиков без стрижки волос, но на самом деле, обычное подстригание позволит вам избежать секущихся кончиков.

Посещайте парикмахера, по крайней мере, один раз в месяц, чтобы отрезать любые неприглядные секущиеся концы. Это может быть не то, что вы хотите делать, но регулярное подстригание волос всего на пару сантиметров обеспечит волосам здоровый рост и силу.

Теперь, когда мы рассмотрели несколько способов избавиться от секущихся концов, не подрезая волосы, вы можете убедиться, что это намного проще, чем вы думали. Заботьтесь о своих волосах, используя гребни с широкими зубьями и сократив количество тепловых процедур, воздействующих на волосы, используйте маски на кончиках волос часто, чтобы гарантированно избавиться от сухости и ломкости волос.

 

Как избавиться от секущихся кончиков и сохранить длину волос

Каждая из девушек хотела бы знать, как избавиться от секущихся кончиков без радикальной стрижки. Читайте дальше, чтобы узнать больше.

А вы знали, что чтобы избавиться от секущихся кончиков, важно начать лучше питаться? Таким образом вы защитите и укрепите волосы изнутри.

Поврежденные волосы — это настоящий кошмар для любого, кто заботится о своей внешности. Сегодняшний мир очень быстро меняется и ритм жизни просто бешеный. Когда у человека море работы и обязанностей, найти время для ухода за волосами бывает сложно.

Одна из основных проблем для большинства людей с длинными волосами — секущиеся кончики. Волосы слабые на вид, неухоженные и постоянно ломается.

Но не стоит волноваться, ведь у нас есть решение.

В этой статье мы расскажем, как избавиться от секущихся кончиков и сохранить при этом длину волос.

Помните, что любой метод и средство лечения нужно использовать очень осторожно . Кроме того, советуем проконсультироваться со специалистом, чтобы избежать проблем и достичь максимального результата.

Как избавиться от секущихся кончиков и сохранить длину волос?

Следуйте рекомендациям своего парикмахера

Стоит поговорить со своим парикмахером о проблеме, которая вас беспокоит. Специалист определит, насколько все серьезно, и даст несколько полезных советов.

Большинство парикмахеров советует подстригать кончики каждые 28 дней . Это формула, которую многие неуклонно используют, чтобы поддерживать волосы в хорошем состоянии, и она очень действенна. Благодаря подрезанию кончиков вы сможете сохранять одинаковую длину и наслаждаться красивыми локонами.

Есть много стилей стрижек и новых инструментов, благодаря которым длина волос будет неизменна. Ваш стилист знать, как избавиться от секущихся кончиков, отрезав лишь несколько миллиметров.

Кроме того, после стрижки парикмахер может посоветовать вам лучшие методы и средства для предотвращения этой распространенной проблеме.

Натуральные увлажняющие средства

Если вы не относитесь к людям, которые часто посещают салоны красоты, попробуйте натуральные средства, которые увлажнят и восстановят волосы.

Сегодня есть множество ополаскивателей и масок для волос, но природные ингредиенты остаются лучшим уходом.

Вот один из доступных средств.

ингредиенты

• 1 столовая ложка меда (25 г)
• Мякоть 1 авокадо

Что нужно делать?

Если вы не слишком часто пользуетесь натуральными средствами и хотите испытать какой-то простой рецепт, смесь меда и авокадо — это именно то, что вам нужно.

1. Смешайте оба ингредиента до однородной консистенции. Возможно, придется сделать больше средства, если волосы длинные.
2. Нанесите смесь после шампуня и оставьте на 15 минут. Смойте маску.

Еще один способ естественным образом увлажнить волосы и избавиться от секущихся кончиков — смешать тыкву и банан.

ингредиенты

• 1 стакан тыквенного пюре (200 г)
• 1 банан
• оливковое масло

Что нужно делать?

1. Смешайте все ингредиенты и нанесите смесь на влажные волосы.
2. Оставьте средство на 15-30 минут, а затем смойте большим количеством воды. Это увлажнит и восстановит волосы.

Вода и кондиционер

Используйте кондиционер каждый раз, когда мочите волосы и наносите шампунь, ведь это еще один отличный способ избавиться от секущихся кончиков.

Увлажнение чрезвычайно важно, чтобы поддерживать волосы в надлежащем состоянии и уберечь его от пересушивания. Кроме того, стоит дать волосам высохнуть без применения фено . Дело в том, что такие устройства очень сильно нагревают волосяные фолликулы, поэтому волосы теряют силу.

Также помните, что вода помогает предотвратить секущихся кончиков . Прежде чем расчесывать волосы, намочите его. Это поможет избежать секущихся кончиков.

Правильное питание

Волосы, как и кожа, состоит из коллагена. Именно поэтому его вид во многом зависит от питания.

Старайтесь пить много воды и есть продукты с высокой питательной ценностью, например фрукты и овощи. Успешность любой косметического средства во многом зависит от вашего здоровья и соответственно — рациона.

Именно поэтому важно не только хорошо выглядеть, но и хорошо себя чувствовать.

Защищайте и увлажняйте волосы

Если вам интересно узнать секрет, как избавиться от секущихся кончиков, вот он: регулярно используйте продукты, которые увлажняют и питают волосы, а также избегайте воздействия тепла.

Профилактика — это наше все. Лучше постоянно защищать волосы, чем потом тратить кучу денег на лечение и дорогие консультации. Носите головные уборы в жару и мороз, используйте натуральные косметические средства и не забывайте ежедневно осторожно расчесывать волосы.

Это обязательно поможет вам предотвратить появление секущихся кончиков.

Возьмите наши советы себе привычку, и вы увидите, насколько лучше стали выглядеть волосы. Они станут крепче и будут светиться здоровьем.

Как избавиться от секущихся кончиков – Красота – Домашний

Состояние волос — это отличный индикатор здоровья женщины. Если кончики начинают сечься, значит, организму может не хватать питательных веществ. Начните ежедневно натощак принимать одну столовую ложку растительного масла. Жиры просто необходимы, если вы хотите иметь сильные и блестящие волосы. Старайтесь выпивать 2 литра воды в день. Ее недостаток делает волосы безжизненными и сухими. А постоянный спутник сухих волос — это секущиеся кончики. Приобретите в аптеке специальный витаминный комплекс, улучшающий состояние волос, ногтей и кожи. Почаще делайте массаж головы.

Маски не избавят полностью от секущихся кончиков, но сделают волосы более гладкими и красивыми. Хороший эффект дает маска из авокадо и оливкового масла. Разомните вилкой половину плода авокадо и смешайте с 2 ст.л. оливкового масла. Нанесите смесь на волосы. Особое внимание уделите кончикам. Через полчаса смойте маску теплой водой и шампунем. Волосы станут мягкими и шелковистыми. Делайте маски курсами. Например, достаточно наносить смесь 1 раз в неделю в течение месяца. После этого нужно сделать перерыв.

Хорошим запечатывающим действием обладает кокосовое масло. Наносите его на подсушенные кончики волос. Однако не злоупотребляйте количеством масла, иначе оно придаст волосам не опрятный вид.

Отличное восстанавливающее действие оказывают на волосы молочно-кислые продукты: простокваша, сметана, молоко, ряженка и прочие. Сметанно-оливковая маска для секущихся волос готовится очень быстро: смешайте 2 ст.л. сметаны и 1 ст.л. оливкового масла. Нанесите смесь по всей длине волос на час, а после смойте шампунем. Используйте эту маску не только как лечебное средство, но и как профилактику секущихся кончиков.

Мед — это популярный продукт для восстановления волос. Используйте его отдельно или в сочетании с касторовым маслом. Можно приготовить медовый раствор для кончиков волос. Для этого разведите 2 ч.л. меда в половине стакана чистой воды. Отлично, если у вас есть отвар трав: ромашки, березы, липы, мяты. Можно развести мед в отваре. Смочите кончики волос в медовом растворе и не вытирайте их. Мед содержит много витаминов, которые необходимы волосам.

Термовосстановление — это популярная процедура для избавления от секущихся волос. Сделать ее можно только в салоне. Во время процедуры волосы обрабатываются серией различных средств: вначале на волосы наносится лечебный состав, потом волосы промывают шампунем, на кончики наносится сыворотка. В завершение шевелюра обрабатывается утюжком. Волосы получают большую дозу восстанавливающих средств. При этом обработка высокой температурой позволяет закрепить эффект на продолжительное время.

Самым верным средством избавления от секущихся кончиков считается стрижка и дальнейший правильный уход. Сейчас приобрела большую популярность стрижка горячими ножницами. В ходе ее выполнения кончики волос запаиваются под действием горячих ножниц. Это предотвращает будущее расслаивание.

Как избавиться от секущихся кончиков?

Великие поэты подобрали для женских волос множество удивительных, ярких эпитетов и определений. Они сравнивали их с золотом и медью, морскими волнами, «стеклянным облаком»….

Волосы локоны, кудри, гладкие и прямые волосы – всему нашлось место в поэзии и прозе. Их украшали цветами и каплями дождя, ими восхищались и любовались. Волосы сверкали на солнце, мерцали в темноте, падали тяжелой копной или развевались на ветру. Каково же было разочарование, если волосы оканчивались сероватым ореолом посеченных слабых концов. Как избавиться от секущихся кончиков должны знать все девушки, ведь эта проблема может настигнуть в любой момент.

Основные причины появления секущихся концов

Секущиеся концы (трихоптилоз) – это проблема женщин с длинными волосами, которые часто делают прически. Наиболее проблемны сухие по всей длине или комбинированные волосы – жирные у корней и сухие на концах. Для того чтобы все усилия по работе с волосами не пропали даром, надо понять причину чрезмерного обезжиривания волос и их расщепления:

• Частое мытье волос, несоответствие средств по уходу типу волос, большое количество шампуня, которое наливается прямо на волосы, очень горячая или жесткая вода.
• Нерегулярное подрезание концов.
• Многократное окрашивание агрессивными красителями.
• Перманент и химическая завивка, требующие предварительного размягчения оболочки волоса щелочным раствором.
• Горячие способы создания причесок с помощью плоек, утюжков, термобигудей, сушка слишком горячим феном и т.д.
• Интенсивное вытирание после мытья, расчесывание мокрых волос, использование металлических расчесок, пластмассовых расчесок с частыми острыми зубчиками, повреждающими стержень волоса.
• Ношение резинок, заколок-автоматов и крабов.
• Яркое солнце, соленая вода, резкие температурные перепады, холод.

Как избавиться от секущихся кончиков?

Уделив себе чуть больше внимания и проявив наблюдательность, легко устранить причины, вызывающие ломкость и сечение волос. Надо регулярно подрезать концы волос (один раз в полтора – два месяца), использовать безаммиачную краску, подобрать подходящий шампунь и средства для ухода. Можно сделать жесткую воду для мытья головы мягче кипячением, содой или нашатырным спиртом и купить новую деревянную расческу из твердого дерева с тупыми и редкими зубчиками без заусенец или щетку с натуральной щетинкой. Стильная меховая шапка и современная соломенная шляпа не только защитят волосы, но и разнообразят гардероб. Можно придумать новые прически, чтобы уменьшить количество горячих процедур. Стоит 2 раза в день медленно и бережно расчесывать волосы.

Однако в сочетании с ломкими слоящимися ногтями и проблемной кожей секущиеся волосы могут посылать сигнал о неправильном питании, пережитом стрессе или проблемах со здоровьем. В этом случае имеет смысл получить консультацию специалиста (трихолога и других врачей) и пройти медицинские обследования. Обогащение рациона продуктами с кальцием, витаминами А, Е и группы В в любом случае не повредит. Можно подобрать БАДы специального назначения.

Как избавиться от секущихся кончиков стрижкой и силиконом?

Устранение всех причин не избавит от уже образовавшихся секущихся концов. Легче всего избавиться от секущихся кончиков – подстричь волосы горячими ножницами в салоне красоты. Ножницы нагревают до 90℃ для стрижки окрашенных волос, до 110℃ для тонких и ослабленных, до 110℃ для сильных и толстых. В результате кончик волоса запаивается и перестает расслаиваться.

Если стрижка горячими ножницами невозможна, после традиционного подравнивания надо обработать концы волос средством с силиконом. Оно образует тонкую пленку, которая закрепляет концы волос и предотвращает их расслаивание. Часто эти средства помогают защитить волосы от внешних воздействий (например, при обработке утюжками), они обогащены витаминами и маслами для местного питания волос, придают волосам гладкость и упругость.

Однако стрижки и обработки волос силиконами, маслами и бальзамами для окончательного устранения посеченных концов недостаточно. Волосы необходимо вылечить от излишней сухости и механических травм, а в будущем делать профилактические маски.

Как избавиться от секущихся кончиков народными средствами?

Подобным образом можно подлечить волосы просто подогретым репейным маслом или рыбьим жиром.

1. Взбить масочку из 2 ст. л. касторки, 1 яйца, 1 чайной ложки столового уксуса и 1 ч. л. глицерина. Нанести ее на волосы по всей длине, сделав акцент на их кончиках. Выдержать на голове 15 мин и смыть шампунем, лучше прозрачным.
2. В кончики свежевымытых волос втереть пару капелек теплого миндального, оливкового, касторового или репейного масла. После чего обернуть волосы полиэтиленом и закутать полотенцем. Через 1 час промокнуть остатки масла мягкой салфеткой, не смывая. Этот способ применяют 1 раз в неделю.
3. Замешать по 1 ч. л. касторового и репейного масла с 2 ч. л. березового или лимонного сока, втирать в кожу головы 10 минут, далее масочку распределить по длине волос. Спустя полчаса смыть шампунем и прополоскать подкисленной водой.
4. Маску из 1 желтка, 2 ст. л. репейного масла и 1 ст. л. меда растереть и за 1 час до мытья головы нанести на кожу и корни волос. Массирующими мягкими движениями втереть ее в кожу, затем расческой с редкими зубчиками распределить по волосам с акцентом на концы. Аккуратно уложить волосы на голове, одеть полиэтиленовую шапочку и завернуть голову полотенцем или платком из шерсти. По истечении часа масочку смыть травяным шампунем и прополоскать волосы в воде, подкисленной уксусом или лимонной кислотой.

Тусклые, ломкие волосы, которые расслаиваются вдоль стержня и заканчиваются убогими кисточками с волосинками разной длины и толщины, просто вопят о своей заброшенности и неухожености. На них необходимо обратить самое пристальное внимание, понять, что происходит и восстановить природный блеск и красоту. Для этого надо иметь представление о том, как избавиться от секущихся кончиков, разработать индивидуальную программу ухода и терпеливо следовать ей, радуясь положительным результатам.

Майонез дюкана и майонез по дюкану. Лучшие рецепты майонеза дюкана.

Майонез по Дюкану бывает нескольких видов: вариант сугубо для Атаки, вариант с сырым яичным желтком и с вареным, с парафиновым маслом и без него. Выбирать вам. В любом случае все они очень вкусны и максимально приближены к любимому оригиналу.

Возможно, попробовав эти простые диетические рецепты, вы даже не захотите возвращаться к покупному майонезу, полному консервантов и жира. Майонез — отличный продукт не только для заправки салатов, с ним можно делать дюкановкие бутерброды, паштеты, соусы для макания овощей и мяса. Он может существенно разнообразить скучную диетическую жизнь.

 Пара слов о страхе перед сырыми желтками.   Очень важно, чтобы ингредиенты были высочайшего качества. Яйца нужно покупать только у проверенных производителей и, безусловно, свежие. Скорлупа должна быть равномерная, без повреждения. Прежде чем использовать яйца их нужно хорошо вымыть с помощью губки и соды. Риск заражения сальмонеллой и прочими инфекциями от сырых яиц очень низок, но все же он существует. Поэтому их лучше не употреблять пожилыми людям, беременным, маленьким детям и тем, кто имеет низкий иммунитет. 

Майонез для Атаки. Классический майонез Дюкана.

Конечно, если этот соус подходит для атаки, то для всех прочих этапов подходит тем более. Просто этап Атаки настолько сложный и стрессовый, что лишний дополнительный продукт для разнообразия вкусов не помешает.

 Вам понадобится: 

• 3 сырых желтка куриных яиц.
• 100 мл вазелинового масла.
• Чайная ложка горчицы.
• 1 чайная ложка винного или яблочного уксуса.
• 1 чайная ложка лимонного сока.
• Соль на кончике ножа.
• Пара крупинок подсластителя Фитпарад №10 или №7.

Если вы все же не решаетесь использовать сырые желтки, то можете взять для майонеза по дюкану и вареные. Просто тщательно разотрите их и добавьте к ним 50 мл обезжиренного молока, получится нужная консистенция. Добавьте соль, тщательно взбейте/разотрите желтки. Оптимально это делать венчиком. Добавьте сахарозаменитель и по чайной ложке добавляйте вазелиновое масло. Мы уже писали о вазелиновом масле, в частности о том, что оно совершенно безопасно и не дает плохого привкуса. В самом конце добавьте уксус, не забывая помешивать венчиком или вилкой массу и лимонный сок.

Майонез по дюкану без вазелинового масла.

Вазелиновое масло придает майонезу «маслянистость», нужную консистенцию. Но похожего эффекта можно добиться и с помощью обезжиренного греческого йогурта или мягкого творожка. Опять же этот майонез для атаки отлично подходит, как и для других этапов.

 Вам понадобится: 

• Банка йогурта или обезжиренного творожка.
• Три вареных желтка.
• Чайная ложка горчицы.
• Соль.
• Молотый черный перец.

Майонез из творога готовится быстрее всего. Желтки разотрите с солью. Добавьте йогурт или творожок. Если творожок слишком густой, то можно разбавить его парой столовых ложек обезжиренного кефира. Перемешайте. Добавьте горчицу и черный перец. Опять тщательно перемешайте. По желанию можно добавить немного сухого молотого чеснока, рубленой зелени или паприки. Для придания необычного вкуса соусу.

Дю майонез с молоком.

 Вам понадобится: 

• Один вареный желток.
• 50 мл теплого обезжиренного молока (не горячего).
• Чайная ложка горчицы.
• Молотый перец.
• Соль.
• Столовая ложка сока лимона.

Вареный желток нужно растереть с горчицей, солью и перцем. Добавить лимонный сок и хорошо смешать. Продолжать мешать, постепенно добавляя теплое молоко тонкой струйкой. Не должно быть комков. Дю майонез готов!

Это быстрые и простые соусы для диеты дюкана, которые можно сделать с запасом и хранить в банке пару дней в холодильнике. На их основе можно сделать пряные соусы. Можно добавить 1/2 чайной ложки молотого тмина или 1/2 чайной ложки молотого порошка карри и получится восточный соус для макания сырых и вареных овощей. Добавив в дю майонез 2 зубчика рубленого чеснока можно получить знаменитый соус Айоли, который классно подходит для куриных грудок, бутербродов и салатов. Экспериментируйте, ведь это вкусно и весело.

Майонез по Дюкану, рецепт как настоящий, рецепты для атаки

Белковая система питания Дюкана, на сегодняшний день является одной из наиболее популярных среди худеющих. Ключевая часть программы, исключает любые вкусности и покупные приправы.

В период ограничений, автор предлагает разнообразить рацион майонезом, но не обычным, а специально приготовленным. Домашний продукт будет не только полезным, но и низкокалорийным.

Майонез по Дюкану, как настоящий: пошаговое приготовление

Дюкановская заправка по внешнему виду ничем не отличается от магазинного товара. Смесь имеет однородную сметанообразную структуру, нежно-желтого оттенка. Для каждой фазы диеты, предлагается конкретный вариант рецепта майонеза по Дюкану.

Несмотря на некоторые различия в рецептуре, базовый перечень ингредиентов и принципы изготовления, остаются неизменными:

• В основе диетической консистенции – яйца, сухая горчица, сок лимона м вазелиновое масло.
• Все компоненты вымешиваются в определенной последовательности.
• Дополнительно, в соус может включатся нежирная молочка: творог, йогурт, кефир, молоко.
• Для придания более ярких вкусовых ощущений, не воспрещается использовать соль, сахарозаменители, молотый перец, чеснок, зелень.

Злоупотреблять самодельной подливкой, не стоит. В течение дня, разрешается употреблять не больше 2-х чайных ложек, добавляя их в блюда для аппетита.

Рецепт по Дюкану для Атаки

Начальный период похудения – самый трудный, как психологически, так и в плане ограничений. Длительность «Атаки», может составлять от 2-10 дней, в зависимости от изначальных показателей лишнего веса. На первой стадии, более 85 % из списка разрешенных продуктов – белки.

Но даже во время строгих дней, придать постным блюдам ароматный запах и приятный вкус, позволяет специально разработанный соус на основе вазелинового состава. Употреблять его следует в холодном виде. Греть готовую смесь или поливать ей слишком горячее блюдо, нельзя.

Для создания диетической заправки, потребуются следующие ингредиенты:

• 3 средних сырых желтка;
• 1 столовая ложка вазелинового масла;
• 200 г. мягкого творога 0%;
• щепотка соли;
• таблетка сахарозаменителя;
• 1 ч.л. сухой горчицы;
• 25 г. лимонного сока.

Как приготовить:

Взбить желтки венчиком, добавить растертую творожную массу, посыпать специями, влить масло и лимонный сок. Тщательно перемещать смесь. Желательно употребить в течение суток. Хранить в холодильнике.

Майонез для чередования

Второй этап диеты построен на чередовании белковых и белково-овощных дней. Продолжительность составляет от 6 недель до нескольких месяцев. Схема питания, предполагает включение в основное меню овощей и 1 чайной ложки растительного жира.

Приготовить питательный соус, можно использую разрешенные ингредиенты:

• сырое яйцо;
• оливковое масло – 0,5 стакана;
• яблочный уксус – 20 г.;
• сахарозаменитель, соль – по вкусу.

Рецепт:

Положить основные компоненты в емкость, взбить блендером, влить уксус, подсластитель, посолить. Употреблять в первой половине дня, не более 1,5-2 ч. ложки.

Майонез по Дюкану для закрепления

На третьем этапе, происходит фиксация полученных результатов. Постепенно, включается больше углеводной пищи, жиры, клетчатка в виде фруктов, сыр, различные пряности и любая зелень.

Для закрепительной стадии, можно приготовить вкусный творожный соус.

Перечень необходимых ингредиентов, следующий:

• вареные яйца – 2 шт.;
• творог – 200 г.;
• уксус – 25 г.;
• укроп, петрушка;
• специи.

Способ приготовления:

Требуется тщательно перетереть желтки. В консистенцию внести оставшиеся компоненты, посолить и поперчить по вкусу. Мелко порубить зелень, всыпать в массу, все перемешать. Готовую подливку, можно употреблять без особых ограничений.

Майонез по Дюкану: 6 рецептов

Автор предлагает достаточно широкий список вариантов диетической заправки, которую можно кушать, начиная со второй стадии диеты. Разнообразить базовый состав, помимо творога, допускается йогуртом, кефиром, ряженкой, сыром тофу, молоком.

Любая молочка, используемая для приготовления, должна быть обезжиренной, либо не более 1,5 % жирности.

Рецепт майонеза по Дюкану без вазелинового масла

Чтоб изготовить диетический продукт, понадобиться:

• 3 вареных желтка;
• обезжиренный творог – 200 г.;
• кефир – 50 г.;
• горчица – 25 г.;
• черный молотый перец – на кончике ножа;
• соль.

Как готовить:

Растереть желтки и творог, влить кефир. В полученную массу, добавить сыпучие ингредиенты, смешать до однородной массы.

Майонез из йогурта

Потребуется:

• несладкий йогурт – 0,5 стакана;
• горчица – ½ ч. ложки;
• сок лимона – 20 г.;
• соль – щепотка.

Описание изготовления:

Выложить йогурт в чашку, добавить горчичный порошок, посолить, влить лимонный сок. Размешать консистенцию венчиком до однородности. При желании добавить другие специи.

С лимонным соком и маслом оливы

Питательный соус, желательно включать в утренние и обеденные блюда. Регулярное употребление заправки на ужин, может приостановить процесс похудения.

Для создания полезного микса, понадобиться:

• сырой желток;
• оливковое масло – 150 гр.;
• стевия – ½ чайной ложки;
• горчица – 30 г.;
• белый уксус – 30 г.;
• специи.

Процесс изготовления прост:

Взбить желток, продолжая перемешивать, постепенно добавлять остальные ингредиенты. Продолжать вымешивать до загустения. Если состав остается слишком жидкий, использовать нагрев над паровой баней.

Майонез из тофу по Дюкану

Блюда с сырным соусом, порадуют почитателей пикантного лакомства в период ограничений.

Для смеси потребуется:

• тофу – 320 г.;
• горчица – 2 чайные ложки;
• винный уксус – 25 г.;
• лимонный сок – 25 г.;
• цедра лимона – 10 г.;
• подсластитель – 7 г.;
• соль.

Приготовление:

Положить сыр в емкость, размять вилкой, посыпать специями. Во время перемешивания, влить лимонный нектар и уксус. Затем добавить мелко натертую цедру. Консистенцию тщательно взбить венчиком. Поставить в холодильник.

Майонез из творога и чеснока

Очень легкий рецепт, готовиться за пару минут. Подходит для любителей острых вкусов.

Для того, чтобы создать ароматную заправку, необходимы следующие компоненты:

• вареные яйца – 2 шт.;
• мягкая творожная масса – 220 г.;
• яблочный уксус – 15 г.;
• вазелиновое масло – несколько капель;
• горчица – 15 г.;
• соль, сахарозаменитель.

Как изготовить:

Подсластитель растворить в уксусной эссенции. Выложить в миску желтки, творог и горчицу. Размять подготовленные ингредиенты вилкой, посолить. Добавить в полученную массу уксус. Затем, не спеша, помешивая содержимое, влить вазелиновый состав. Полученное содержимое не греть, подавать к холодным закускам.

Майонез по Дюкану из молока

Для создания нежной заправки, следует использовать теплое обезжиренное молоко. Количество требуемых ингредиентов, может варьироваться в зависимости от числа планируемых порций и вкусовых предпочтений.

Перечень продуктов:

• желток отварной – 1 шт.;
• молоко – 50 мл.;
• горчица – 25 г.;
• специи – по вкусу;
• лимонный сок – 20 г.

Инструкция приготовления:

Положить основные компоненты в емкость, взбить содержимое миксером. В полученную массу добавить соль, перец, лимонный сок. Затем, вымешивая консистенцию, медленно влить молоко. Проводить взбивание смеси, пока она не станет воздушной и однородной, без единого комочка. Отправить готовую смесь в холодильник.

Заключение

Дюкановский соус – это отличный способ разнообразить пресный и однообразный рацион, особенно на начальных этапах похудения. Используя допустимые компоненты, можно составить отличные заправки для обеденных закусок. Основной состав ингредиентов в рецепте, не воспрещается сдабривать полезной зеленью и приправами.

Кулинарные навыки и рекомендации, позволяют создавать множество интересных вкусов. Диетические подливки, придают пище особое качество, и при этом, не вредят фигуре. Конечно, при условии умеренного и правильного их употребления.

Майонез по Дюкану — рецепт приготовления для атаки, без вазелинового масла с фото

Светлана Маркова

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!

3 апр. 2017 г.

Система питания, разработанная великим французским диетологом Дюканом, завоевала большую популярность среди желающих приобрести стройность и отличную физическую форму. Известный врач сломал все стереотипы касательно вредности майонеза. Как готовится майонез по Дюкану — рецепт этого соуса не похож на классический, ведь для его приготовления не рекомендуется использовать растительное масло. Одна чайная ложка заправки изменит привычный вкус блюда, добавив в него новые краски.

Статьи по теме

Отличия между классическим майонезом и майонезом по Дюкану

Применение в рационе питания диетического дюкановского майонеза вместо привычного всем вкусного соуса из магазина, даст совершенно поразительный результат. Внешне эти продукты очень похожи, но слегка желтоватый цвет и сметанообразная консистенция единственное, что их роднит. Отличия между классическим майонезом и майонезом по Дюкану велики. Сделать выбор в пользу домашнего диетического соуса можно благодаря таким его качествам:

• В классический соус входят такие ингредиенты: масло подсолнечное, желток яйца, уксус, лимонный сок, специи, горчица. Рецепт, по которому готовят дюкановский майонез, исключает использование растительного масла, заменив его вазелиновым и другими более полезными продуктами: творогом, молоком, йогуртом или кефиром.
• Для диетического соуса подходит только яичный желток в вареном виде.
• Калорийность у этих продуктов тоже разная. Соус, приготовленный по рецепту Дюкана – содержит минимум калорий, его можно вводить в рацион при соблюдении диеты и худеть. Магазинный продукт имеет высокую калорийность и его частое использование может вызывать увеличение веса.
• Вредные вещества. Товар на полках супермаркетов часто включает в себя внушительный перечень химических веществ: ароматизаторов, вкусовых добавок, а вот дюкановский соус исключает наличие вредных веществ, употребление которых может плохо повлиять на здоровье человека.

Как сделать диетический майонез в домашних условиях

Питание Дюкана – это не запрет одного из самых любимых соусов многих жителей планеты, а разумная альтернатива. Приготовить майонез диетический в домашних условиях самостоятельно – элементарно, необходимые продукты найдутся у вас в холодильнике. Такой соус можно употреблять при похудении, он вкусный и безвредный. Чтобы сделать диетический майонез в домашних условиях, потребуется немного времени и рецепты с фото.

Рецепт майонеза по Дюкану

На каждый этап диеты предлагается особый принцип рецепта майонеза по Дюкану, но основа и состав продуктов особо не отличается. Чтобы воссоздать аппетитный вкус понадобятся яйца, сваренные вкрутую, горчица, лимонный сок, сахарозаменитель. Трудно представить майонез без масла, но вместо растительного необходимо взять вазелиновое. Приготовление соуса включает добавление специй, приправ, мелкорубленой зелени, чеснока, острого перца. Главное – не употреблять майонез в больших количествах, диетолог может разрешить съесть не более 2 ч. л. соуса за раз.

Майонез по Дюкану для атаки

• Время приготовления: 7 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 188,6 ккал/100 г.
• Предназначение: на обед, на ужин.
• Кухня: французская.
• Сложность приготовления: легкая.

Майонез по Дюкану для атаки абсолютно безвредный. Благодаря содержанию в составе вазелинового масла, продукт способствует избавлению от различных болезней. Готовым продуктом не стоит злоупотреблять, 3 столовых ложки хватит, чтобы внести разнообразие в рацион диетического питания. По желанию можно добавить в майонез по Дюкану небольшое количество укропа, специй, чеснока. Употребление этого продукта в первой половине дня не помешает вам сбрасывать лишние килограммы в этой фазе диеты.

Ингредиенты:

• яичные желтки – 2 шт.;
• парафиновое масло – 1 ст. л.;
• обезжиренный творог – 250 г;
• горчица – 1 ч. л.;
• соль – щепотка;
• лимонный сок – 1 ст. л.;
• сахарозаменитель – 1 таблетка.

Способ приготовления

1. В желтки добавить растворенный в 1 чайной ложке воды сахарозаменитель, соль и горчицу. Взбить миксером.
2. Следом всыпать кисломолочный творог, не останавливаясь, тонкой струей влить масло.
3. Добавляем лимонный сок. Тщательно перемешиваем.

Рецепт майонеза по Дюкану без вазелинового масла

• Время приготовления: 10 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 133,5 ккал/100 г.
• Предназначение: на обед, на ужин.
• Кухня: французская.
• Сложность приготовления: легкая.

Воплотить в жизнь такой рецепт просто, всего 10 минут и ваше привычное, скромное блюдо стало доминирующим на столе. Нужно сварить вкрутую яйца, иначе соус не будет иметь привлекательный вкус. Такой продукт отлично подходит для заправки салатов. Готовый наполнитель поставьте на некоторое время в холодное место и подавайте к столу, слегка присыпав измельченной зеленью.

Ингредиенты:

• вареный желток – 1 шт.;
• горчица в порошке – 1 ч. л.;
• яблочный уксус – 1 ч. л.;
• молоко с 0% жирности – 50 мл;
• соль – по вкусу;
• перец – по вкусу.

Способ приготовления

1. В емкости смешать желток, горчицу, соль, перец. Хорошо растереть и нагревать на водяной бане.
2. Не спеша влить молоко. Тщательно смешать до получения однородной консистенции.
3. Далее необходимо пропустить массу через сито.

Майонез из йогурта

• Время приготовления: 5 минут.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность блюда: 83.9 ккал./100 г.
• Предназначение: на обед, на ужин.
• Кухня: французская.
• Сложность приготовления: легкая.

Майонез из йогурта – невероятно вкусная диетическая добавка. Интересное сочетание продуктов добавляют соусу новых красок, делая его вкус индивидуальным и неповторимым. Сначала лучше изучить правила приготовления раствора лимонной кислоты, этот немаловажный факт может повлиять на вкус. Такой соус полюбят ваши дети, а гости будут в восторге от вашего кулинарного таланта.

Ингредиенты:

• йогурт – 160 г;
• горчица – 0,5 ч. л;
• соль – щепотка;
• сахарозаменитель – по вкусу;
• раствор лимонной кислоты – 0,5 ч. л;

Способ приготовления

1. Перемешивайте все продукты в небольшой емкости до тех пор, пока соус не станет однородным. Проследите за тем, чтобы не было нерастворившихся комочков.
2. Выложите в пиалу и подайте к столу.

Майонез из тофу по Дюкану

• Время приготовления: 10 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 171 ккал/100 г.
• Предназначение: на обед, на ужин.
• Кухня: французская.
• Сложность приготовления: легкая.

Рецепт майонеза из тофу по Дюкану можно использовать не только при диете. Такой соус станет замечательным дополнением к любым блюдам в постные дни. В эту заправку можно добавлять специи, зелень, чеснок. Главный продукт – тофу, перед тем как смешать его с остальными ингредиентами, хорошо разомните вилкой. Лаймом не стоит злоупотреблять, большое количество цедры и сока придадут горечь.

Ингредиенты:

• сырой тофу – 300 г;
• лайм — ½ шт.;
• сахар – 5 г;
• дижонская горчица – 2 ч. л.;
• соль – 1 ч. л.;
• уксус – 1 ст. л.;
• Лимонный сок – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Тофу размять до мягкого состояния. Лучше воспользоваться блендером.
2. Следом нужно добавить горчицу, посолить и всыпать сахар. Далее влить уксус, лайм и хорошо перемешать.
3. Полученную массу охладить.

Майонез из творога

• Время приготовления: 7 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 118 ккал/100 г.
• Предназначение: на обед, на ужин.
• Кухня: французская.
• Сложность приготовления: легкая.

Чтобы майонез из творога был однородным, используйте мягкий магазинный продукт, он лучше соединится с другими ингредиентами. Советуем протереть его через сито, так вы избавитесь от комочков. Заменитель сахара стоит растворить в чайной ложке воды и только потом добавить к другим продуктам. В результате вы получите дополнение к блюдам для обеда и ужина. Им можно наполнять салаты к праздникам и не переживать о том, что поправитесь.

Ингредиенты:

• куриные яичные желтки – 2 шт.;
• обезжиренный творог – 250 г;
• яблочный уксус – 1 ст. л.;
• горчица в порошке – 1 ч. л.;
• соль – 2 г;
• сахарозаменитель – 1 таблетка;
• вазелиновое масло – 1 ст. л.

Способ приготовления

1. Перемешайте в глубокой емкости желтки, горчицу, соль, ввести растворенный заменитель сахара. Взбивайте соус до тех пор, пока смесь не будет становиться похожа на сметану. Такая консистенция – идеальная.
2. Всыпьте мягкий творог, затем постепенно влейте масло и хорошо перемешайте.

Видео: майонез Дюкана

НАТАЛИ: Майонез по диете Дюкана

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

Майонез по Дюкану (майонезный соус с чесноком)

«Майонезный» соус с чесноком по Дюкану

Прекрасный и ароматный соус для салатов, да и просто так! Очень похож по вкусу на настоящий майонез! Пробуйте этот майонезный соус или майонез по Дюкану. Можете использовать любые приправы — каждый раз соус будет играть новыми вкусами! Экспериментируйте!

Нормы

Без ОТРУБЕЙ
Без ДОПов

Ингредиенты

150 гр. мягкого обезжиренного творожка

3 вареных желтка

4 зубчика чеснока

1 ст.л. яблочного уксуса

или любого другого ароматного уксуса

Пищевая ценность на 100 гр:

157.1Ккал

14.6Белки

10.6Жиры

0.8Углеводы

Приготовление

Приготовление очень быстрое!

Разминаем вилкой желтки или трем их на мелкой терке. Чеснок выдавливаем через пресс.

Смешиваем желтки с творожком и чесноком. Добавляем уксус, посолим по вкусу. 

Теперь эту массу взбиваем миксером до однородности.

Есть и второй вариант приготовления — просто выкладываем все ингредиенты в чашу блендера и измельчаем до однородности.

Получается очень ароматный соус, очень похожий по вкусу на майонез!

Этим майонезом по Дюкану можно заправлять любые салаты или просто кушать с любым блюдом!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Этим соусом  можно заправить любой из этих салатов этот или этот

И чтобы побыстрее создать галерею ваших шедевров к этому рецепту:

ПРИКРЕПЛЯЙТЕ ФОТО В КОММЕНТАРИИ!

Я ВКонтакте  https://vk.com/tatoshkina_k

Я В Инстаграме http://instagram.com/tatoshkina_k

 

Facebook

Twitter

Вконтакте

Pinterest

Узнавайте про диету Дюкана первыми

Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы. В рассылках бывает и про скидки на мои торты.

варианты с творогом, без вазелинового масла и прочие с фото

Каждый, кто худел при помощи диет, знает: если у тебя лишние килограммы, майонез под запретом. Но как исключить из рациона такой вкусный соус? К счастью, при соблюдении диеты по Дюкану майонез входит в перечень блюд, разрешённых к употреблению. По виду и вкусу он не отличается от магазинного соуса, при условии, что приготовлен по специальным рецептам.

Разрешён ли майонез на диете Дюкана

Можно ли употреблять на диете Дюкана майонез из магазина? Судите сами — 100 г майонеза «Провансаль», который куплен в магазине, содержат от 50 до 72 г жиров, а калорийность равна 624 ккал! Если вы стремитесь похудеть, при таких показателях продукт запрещён. Однако для поклонников популярного соуса есть выход — приготовить в домашних условиях диетический продукт, разрешённый правилами диеты Дюкана.

Чтобы разнообразить меню на диете Дюкана, приготовьте самостоятельно диетический майонез

Как употреблять домашний продукт на фазах диеты

На «Атаке»

Первая фаза диеты Дюкана — «Атака» — предполагает употребление только белковых продуктов. При этом исключены растительные масла, поэтому в состав домашнего майонеза на стадии «Атаки» входит непривычное для повседневного рациона вазелиновое масло. Почему его рекомендуют на этой фазе диеты?

• Не содержит калорий.
• Не усваивается организмом.
• Обладает мягким слабительным действием, которое актуально на первом этапе белковой диеты.

Соус с вазелиновым маслом запрещено подвергать нагреванию, продукт станет несъедобным. Употребляют только в холодном виде со вторыми блюдами, бутербродами.

Приготовленный майонез с вазелиновым маслом употребляется только в холодном виде

На «Круизе»

На этапе «Круиз» допускаются овощи, поэтому вазелиновое масло заменяется на растительное, лучше оливковое. В перечень ингредиентов включают лимонный сок, улучшат вкус соуса зелень и специи.

В некоторых рецептах для приготовления майонеза в домашних условиях используется готовая горчица. Для этапов «Атака» и «Круиз» рекомендуем брать горчичный порошок, так как горчица из магазина содержит сахар.

На этапе «Круиз» диеты Дюкана в домашний майонез можно добавить оливковое масло и лимонный сок

На «Закреплении» и «Стабилизации»

Составляя меню для последних фаз диеты Дюкана, в состав домашнего майонеза вводят куриные желтки вместе с белками, разрешается покупная горчица. Пикантным соус сделают добавки острых томатных приправ, зелень.

Рецепты по Дюкану с фото и видео

На своей диете Пьер Дюкан сбросил немалый вес

Рецепты для «Атаки»

Длительность этапа «Атаки» зависит от количества лишних килограммов

Классический

Ингредиенты:

• куриные отварные желтки — 3 штуки;
• обезжиренное молоко — 50 мл;
• соль — 1 г;
• горчичный порошок — 0,5 чайной ложки;
• заменитель сахара — 1 таблетка;
• вазелиновое масло — 2 столовые ложки;
• яблочный уксус — 1 столовая ложка.

Желтки растирают с молоком, всыпают соль, порошок горчицы и заменитель сахара. Размешивают в блендере или миксером, постепенно вливают вазелиновое масло и уксус. Хранить в холодильнике.

Выход готового блюда — 132 г.

Содержание в 100 г:

• белки 10,1 г.
• жиры 14,9 г.
• углеводы 3,3 г.
• калорийность 188,6 ккал.

Для этапа «Атака» диеты Дюкана приготовьте низкокалорийный диетический майонез

С творогом 

Компоненты:

• сырые желтки — 2 штуки;
• творог нежирный — 250 г;
• яблочный уксус — 1 столовая ложка;
• порошок горчицы — 1 чайная ложка;
• соль — 1 г;
• заменитель сахара — 1 таблетка;
• вазелиновое масло — 1 столовая ложка.

Смешивают желтки, соль, горчичный порошок, заменитель сахара, доводят массу до однородности. Добавляют творог, размешивая, вливают масло. Завершают приготовление добавлением уксуса.

Выход готового блюда — 312 г.

Содержание в 100 г:

• белки 17,2 г.
• жиры 4,7 г.
• углеводы 1,8 г.
• калорийность 118,4 ккал.

Для приготовления диетического майонеза по Дюкану отдайте предпочтение мягкому сорту творога — его легче смешивать с остальными компонентами и добиться требуемой однородности.

Мягкий сорт творога поможет легче перемешать компоненты домашнего майонеза и добиться однородной структуры

Без вазелинового масла 

Состав:

• варёный желток — 1 штука;
• горчичный порошок — 1 чайная ложка;
• яблочный уксус — 1 чайная ложка;
• молоко обезжиренное — 50 мл;
• соль, перец чёрный молотый — по вкусу.

Желток, порошок горчицы, уксус, соль и перец тщательно растирают, подогревая на водяной бане. Постепенно вливают молоко, перед употреблением в пищу охлаждают. Готовый соус имеет приятный вкус и кремовый оттенок. 

Выход готового блюда — 74 г.

Содержание в 100 г:

• белки 8,3 г.
• жиры 9,4 г.
• углеводы 3,9 г.
• калорийность 133,5 ккал.

Диетический соус без вазелинового масла имеет кремовый оттенок, приятный вкус и низкое содержание калорий

С кефиром (пошаговая инструкция с фото) 

Ингредиенты:

• желтки отварные — 2 штуки;
• кефир жирности 0,5% — 3 столовые ложки;
• уксус яблочный — 0,5 чайной ложки;
• горчица — 1 чайная ложка;
• соль, мелко рубленная зелень, молотый перец — количество определяется по желанию.

Выход готового блюда — 104 г.

Содержание в 100 г.:

• белки 8,2 г.
• жиры 13,6 г.
• углеводы 3 г.
• калорийность 167,8 ккал.

С творогом и чесноком (видео)

Выход готового блюда — 228 г.

Содержание в 100 г:

• белки 14,9 г.
• жиры 15,4 г.
• углеводы 1 г.
• калорийность 203,1 ккал.

Рецепты для этапа «Круиз»

Считается, что именно на этапе «Круиз» достигается идеальный вес

С лимонным соком и маслом оливы

Что понадобится:

• сырые желтки — 2 штуки;
• творог нежирный — 200 г;
• сок лимона — 1 столовая ложка;
• порошок горчицы — 1 чайная ложка;
• соль — 1 г;
• заменитель сахара — 1 таблетка;
• оливковое масло — 1 столовая ложка.

Смешивают желтки, горчичный порошок, добавляют соль и заменитель сахара. После получения однородности в массу вводят творог, затем вливают оливковое масло. В последнюю очередь добавляют лимонный сок.

Выход готового блюда — 317 г.

Содержание в 100 г:

• белки 17 г.
• жиры 4,6 г.
• углеводы 1,9 г.
• калорийность 117,6 ккал.

Диетический соус для фазы «Круиз» с творогом, лимонным соком и маслом оливы

С творогом и кефиром

Состав:

• варёные желтки — 2 штуки;
• кефир нежирный — 100 мл.;
• творог нежирный — 100 гр.;
• сок лимона — 1 чайная ложка;
• горчичный порошок — 1 чайная ложка;
• заменитель сахара — 0,5 таблетки;
• соль, молотый чёрный перец — по вкусу.

Творог растереть с желтками, добавить кефир. Всыпать соль с перцем, горчичный порошок, заменитель сахара. Влить лимонный сок. Срок хранения готового блюда в холодильнике — 3 дня.

Выход — 245 г.

Содержание в 100 г:

• белки 11,8 г.
• жиры 5,6 г.
• углеводы 2,8 г.
• калорийность 109 ккал.

Важно помнить, что по требованиям диеты суммарное количество куриных желтков в недельном рационе составляет 3 штуки. Учитывайте это при употреблении домашнего майонеза. 

С запечёнными баклажанами (видео) 

Выход готового блюда — 130 г.

Содержание в 100 г:

• белки 3 г.
• жиры 12,6 г.
• углеводы 4,4 г.
• калорийность 142,7 ккал.

Рецепты для «Закрепления» и «Стабилизации»

Для закрепления каждого потерянного килограмма потребуется 10 дней

С куриными яйцами и творогом

Компоненты:

• яйца куриные сырые — 2 штуки;
• творог нежирный — 200 г;
• горчица — 1 чайная ложка;
• сок лимона — 1 чайная ложка;
• соль, молотый перец — добавляются по вкусу.

Творог и яйца смешивают в блендере. Добавляют горчицу, соль и перец, постепенно вливают сок лимона.

Выход готового блюда — 312 г.

Содержание в 100 г.:

• белки 15,7 г.
• жиры 4,8 г.
• углеводы 1,2 г.
• калорийность 111,3 ккал.

Если вы используете сырые яйца, покупайте только те продукты, в безопасности которых уверены. Советуем заменить куриные яйца перепелиными (1 куриное яйцо = 5 перепелиных).

Этапы «Закрепления» и «Стабилизации» допускают применение куриных желтков и белков

С луком шалот и лимонной цедрой 

Ингредиенты:

• желток варёный — 1 штука;
• творог нежирный мягких сортов — 200 гр.;
• лимонная цедра — 0,5 чайной ложки;
• горчица — 1 чайная ложка;
• лук шалот измельчённый — 1 столовая ложка;
• перец, соль.

Растереть творог с желтком, цедрой лимона и горчицей. Добавить соль, перец, измельчённый лук шалот. Майонез готов.

Выход готового блюда — 236 г.

Содержание в 100 г:

• белки 16,8 г.
• жиры 4,2 г.
• углеводы 2 г.
• калорийность 112,9 ккал.

Лук шалот обладает кисло-сладким вкусом, который придаст домашнему соусу пикантности

С соевым соусом и тофу (видео)

Выход готового блюда — 530 г.

Содержание в 100 г:

• белки 8 г.
• жиры 6,5 г.
• углеводы 1,1 г.
• калорийность 95,1 ккал.

Для диеты Дюкана рекомендованы продукты с минимальным количеством жира и калорий. Многим худеющим сложно выдержать такой режим питания. Как разнообразить рацион? Добавьте в него диетический майонез, который готовится из доступных продуктов в домашних условиях. Используйте вкусный соус для всех этапов диеты и худейте с удовольствием!

рецепт приготовления, ингредиенты :: SYL.ru

Что правда, то правда! Ведь многие люди, находящиеся в состоянии постоянной погони за идеальной фигурой, во многом себе отказывают. И это не только мучная выпечка, сладкие десерты и газировка, но и другие блюда, которые делают нашу повседневную рутину чуточку ярче. Так получается, что организм, сидящий на диете, не только физически, но и морально чувствует себя подавлено.

Конечно же, существует огромное количество ограничений в еде, начиная отказом от сладкого и заканчивая жестокими «сушками». Мы же остановимся на самой, по нашему мнению, человечной из них — диета Дюкана («Атака» — это ее первая стадия) и попробуем создать действительно волшебное блюдо, с которым вы быстро забудете о тяготах строгого рациона.

О чем же здесь толкуют

Во-первых, стоит вас ввести в курс дела. Если вы уже достаточно долго изучаете данную тему, то просто пропускайте данный пункт и переходите ко следующему, ну а тех, кто не знаком с этой методикой, мы попросим чуть-чуть задержаться.

Диета Дюкана («Атака» — начальный и самый строгий ее этап) — это комплекс белкового питания, направленный на похудение с помощью расщепления жиров особыми аминокислотами, получаемыми из пищи. На самом деле всю эту методику лучше назвать системой сбалансированного питания, ведь во время похудения человек не ограничивает себя в еде, а просто тщательно, правильно подбирает вид и количество продукта.

Таким образом, мы надеемся, что у вас появилось хотя бы примерное представление о данной диете, но сегодня речь пойдет не об этом. В данной статье мы вам расскажем, как сделать майонез по Дюкану, рецепт которого вы найдете чуть ниже. Ведь правда, данный соус сделает процесс похудения еще лучше!

Список ингредиентов

Чтобы приготовить дюкановский майонез, нам не понадобится ничего особенного. Поэтому мы уверены, что все необходимые компоненты вы сможете найти на кухне и как можно быстрее приступить к процессу готовки.

• Вареный желток — 2 шт.
• Нежирный кефир — 3 ст. л.
• Обезжиренный творог — 3 ст. л.
• Лимонный сок — 3-5 капель.
• Горчица — 1 ч. л.
• Соль, перец — по вкусу.

Майонез по Дюкану: рецепт без масла

«Атака» — этап диеты, который выдержать сложнее всего. Но даже на этой стадии кушать такой майонез можно. Когда все ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению. Как вы уже могли заметить, в нашем составе нет масла, которое обычно добавляется для эластичности соуса, а в данном случае его роль играет творог. Но если вы хотите сделать майонез с маслом, то его рецепт вы сможете найти далее.

• Приготовим яйца заранее, хорошенько их отварив, очистив и остудив. Отделяем белок и желток, оставляя только нужную нам часть.
• Берем творог и кладем в глубокую посуду, где измельчаем его блендером до пастообразной массы, чтобы убрались все комочки. Добавляем желтки к творогу, после чего опять используем блендер.
• Добавляем оставшиеся ингредиенты и смешиваем все воедино с помощью блендера или миксера. Перед контрольным смешиванием следует все попробовать, чтобы убедиться в количестве соли и перца. Готовую массу следует взбивать еще около 10-15 минут, чтобы насытить кислородом и придать ей эластичности и текучести.
• После прошедшего времени переливаем соус в удобную посуду, в нашем случае это винтовая банка, и убираем в холодильник на пару-тройку часов. За это время вся масса хорошенько пропитается специями и преобразуется в густую, но в то же время пышную массу.

Что опять понадобится

Для следующего рецепта потребуются практически идентичные ингредиенты, учитывая только добавившееся масло. Именно из-за него основные пропорции меняются, поэтому мы даем вам еще один список компонентов, который поможет не запутаться и хорошенько разобраться при приготовлении вкусного соуса — майонеза:

• Сырой желток — 2 шт.
• Нежирный творог — 200 г.
• Лимонный сок — 5-10 капель.
• Горчица — 1 чл.
• Соль, сахар, перец — по вкусу.
• Оливковое масло — 2 ст. л.

Рецепт с маслом

Если вы уже прошли первую стадию диеты «Атака» и приступили к следующей, то вам уже разрешается употреблять растительные масла. Именно поэтому данный вариант соуса подойдет не всем читателям, другой рецепт, без масла, вы можете прочитать чуть выше.

А мы приступим к созданию майонеза, который также уступит по своим вкусовым качествам, но будет еще больше напоминать запретный для всех худеющих продукт:

• Сырые желтки отделяем от белков и переливаем в крупную посуду, где в дальнейшем и будем смешивать соус. К ним добавляем ложечку горчицы, соль по вкусу и щепотку сахара, чтобы уравновесить вкус будущего блюда. Данную массу тщательно смешиваем блендером до получения однородной консистенции.
• Добавляем творог и растительное масло (очень важно, чтобы оно было именно растительным, так как этот вариант наиболее полезный и безвредный на фоне других). Опять-таки смешиваем все компоненты в емкости до однородности.
• В конце, когда уже достигнута необходимая консистенция, добавляем лимонный сок, окончательно вымешиваем майонез и перекладываем в любую удобную для вас посуду. После этого соусу нужно дать остыть и хорошенько настояться в холодильнике пару часов, а потом можно смело использовать при приготовлении различных блюд и закусок.

Подведение результатов

Вот так, быстро и без лишних затрат, мы приготовили вкусный соус, который уж точно не повредит вашей фигуре. Нежный, экономный майонез (на Дюкане его можно кушать) действительно оправдал все ожидания.

Во-первых, это было очень просто, так как кроме блендера мы ничего не использовали. Значит, что нам понадобились только самые базовые навыки готовки, которыми уж точно обладает большая часть всех людей, и майонез по Дюкану — рецепт доступный.

Во-вторых, стоит упомянуть о соотношении цены и качества. О магазинном товаре речь вообще не идет, так как большая часть вкуса, цвета и консистенции достигается за счет различных ароматизаторов, добавок и консервантов. Конечно, цена некоторых вариантов действительно радует, но это нужно насколько не уважать себя, чтобы травить свой организм ради денежной выгоды?

Наш же вариант — майонез по Дюкану, рецепт которого был разобран немного выше, — самое оптимальное сочетание высокого качества и низкой цены.

Кроме того, скоро наступят праздники, а значит, резко понадобятся различные заправки для салатов, всевозможные закуски и гарниры, вкус которых вы сможете только улучшить с помощью приготовленных вами полезных и ароматных соусов!

👌 Домашний майонез из творога по Дюкану, рецепты с фото

На днях знакомая, сидящая на диете, обмолвилась о том, что делает майонез из творога. Я делаю майонез из молока и растельного масла, а тут творог — тоже интересно. Попросила у нее рецепт и, сверяясь с инетом, выяснила, что это рецепт майонеза по Дюкану. На диете Дюкана я не сидела, но, помнится, что-то читала. Да, может, это и не важно, главное, что соус получается очень похожим на настоящий майонез.
 

Правда, в составе его желтки, что немного не соответствует званию диетического блюда, но знакомая сказала, что она пробовала делать его и без желтков. По ее мнению, из всех «а-ля майонезов» этот – самый лучший. Конечно, я решила попробовать. Для начала по полному рецепту — с желтками.
 
Ингредиенты

 
Сложность: просто.
 
Время приготовления: 25 минут.
 
Приготовление


Самое сложное в этом рецепте – сварить яйца:)
10 минут варятся, еще 10 минут остужаются в холодной воде.
Вареные яйца я почистила и извлекла из них желтки. Белки можно съедать, они не потребуются.
 

 
Соединила творог и желтки.
 

 
Блендером превратила их в кремообразную массу приятного «цыплячьего» цвета.
 

 
Добавила простоквашу (или кефир, если по рецепту).
 

 
Накапала лимонного сока.
 

 
Положила соль, перец, горчицу и сахар.
 

 
Взбила еще раз как следует блендером.
Попробовала. Вкусно, но мне показалось, что горчицы, она у меня не очень острая, и лимонного сока можно положить чуть больше. По рецепту не возбраняется отрегулировать остроту и соленость соуса по своему вкусу. Добавила, еще раз перемешала блендером.
 

 
Попробовала. Не открывая рта сказала: «У-у-у». Это действительно стоящий соус. А в следующий раз я попробую сделать его  без желтков. Знакомая сказала, что и так будет хорошо.
 
«Майонез» из творога можно хранить несколько дней в холодильнике, что очень удобно – не надо возиться с заправкой каждый раз, а можно сделать ее впрок. После охлаждения соус густеет.
 

 
Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!