alexxlab — Страница 478 — Управление по физической культуре и спорту администрации города Владимира

Калорийность плов – Рецепт Настоящий узбекский плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Posted on 12.09.202022.01.2020 by alexxlab

Рецепт Плов домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93 кКал	1684 кКал	5.5%	5.9%	1811 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	9.5%	1134 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	6.1%	1750 г
Углеводы	8.9 г	219 г	4.1%	4.4%	2461 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.3%	2500 г
Вода	79.4 г	2273 г	3.5%	3.8%	2863 г
Зола	0.905 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	213.9 мкг	900 мкг	23.8%	25.6%	421 г
альфа Каротин	0.063 мкг	~
бета Каротин	1.272 мг	5 мг	25.4%	27.3%	393 г
бета Криптоксантин	0.132 мкг	~
Ликопин	0.106 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.402 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	2.5%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	1.8%	5806 г
Витамин В4, холин	22 мг	500 мг	4.4%	4.7%	2273 г
Витамин В5, пантотеновая	0.502 мг	5 мг	10%	10.8%	996 г
Витамин В6, пиридоксин	0.251 мг	2 мг	12.6%	13.5%	797 г
Витамин В9, фолаты	4.892 мкг	400 мкг	1.2%	1.3%	8177 г
Витамин В12, кобаламин	0.05 мкг	3 мкг	1.7%	1.8%	6000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.72 мг	90 мг	1.9%	2%	5233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.38 мг	15 мг	9.2%	9.9%	1087 г
гамма Токоферол	0.035 мг	~
Витамин Н, биотин	0.159 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	31447 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	2.3%	4800 г
Витамин РР, НЭ	2.1386 мг	20 мг	10.7%	11.5%	935 г
Ниацин	2.738 мг	~
Бетаин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.03 мг	2500 мг	5.1%	5.5%	1953 г
Кальций, Ca	16.92 мг	1000 мг	1.7%	1.8%	5910 г
Кремний, Si	3.208 мг	30 мг	10.7%	11.5%	935 г
Магний, Mg	30.46 мг	400 мг	7.6%	8.2%	1313 г
Натрий, Na	211.68 мг	1300 мг	16.3%	17.5%	614 г
Сера, S	69.36 мг	1000 мг	6.9%	7.4%	1442 г
Фосфор, Ph	65.3 мг	800 мг	8.2%	8.8%	1225 г
Хлор, Cl	185.95 мг	2300 мг	8.1%	8.7%	1237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	82.5 мкг	~
Бор, B	42.7 мкг	~
Ванадий, V	10.53 мкг	~
Железо, Fe	0.619 мг	18 мг	3.4%	3.7%	2908 г
Йод, I	2.39 мкг	150 мкг	1.6%	1.7%	6276 г
Кобальт, Co	3.042 мкг	10 мкг	30.4%	32.7%	329 г
Литий, Li	0.675 мкг	~
Марганец, Mn	0.2415 мг	2 мг	12.1%	13%	828 г
Медь, Cu	65.06 мкг	1000 мкг	6.5%	7%	1537 г
Молибден, Mo	5.362 мкг	70 мкг	7.7%	8.3%	1305 г
Никель, Ni	1.177 мкг	~
Рубидий, Rb	53.7 мкг	~
Селен, Se	7.492 мкг	55 мкг	13.6%	14.6%	734 г
Стронций, Sr	0.92 мкг	~
Фтор, F	59.18 мкг	4000 мкг	1.5%	1.6%	6759 г
Хром, Cr	7.01 мкг	50 мкг	14%	15.1%	713 г
Цинк, Zn	0.5826 мг	12 мг	4.9%	5.3%	2060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.376 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	max 100 г
Галактоза	0.001 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.403 г	~
Сахароза	1.058 г	~
Фруктоза	0.234 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аргинин*	0.51 г	~
Валин	0.359 г	~
Гистидин*	0.333 г	~
Изолейцин	0.307 г	~
Лейцин	0.54 г	~
Лизин	0.663 г	~
Метионин	0.125 г	~
Метионин + Цистеин	0.211 г	~
Треонин	0.296 г	~
Триптофан	0.101 г	~
Фенилаланин	0.297 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.479 г	~
Заменимые аминокислоты	0.133 г	~
Аланин	0.361 г	~
Аспарагиновая кислота	0.551 г	~
Гидроксипролин	0.05 г	~
Глицин	0.258 г	~
Глутаминовая кислота	0.854 г	~
Пролин	0.285 г	~
Серин	0.283 г	~
Тирозин	0.243 г	~
Цистеин	0.119 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.487 мг	~
бета Ситостерол	5.291 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.279 г	~
18:0 Стеариновая	0.133 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.824 г	min 16.8 г	4.9%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.029 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.789 г	~
18:1 цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.795 г	от 11.2 до 20.6 г	16%	17.2%
18:2 Линолевая	1.646 г	~
18:3 Линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	38.9%

Рецепт ПЛОВ ПРОСТОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

ПЛОВ ПРОСТОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 58 %, бэта-каротином — 62,6 %, витамином B1 — 18,9 %, витамином B6 — 14,8 %, витамином PP — 21,7 %, калием — 12 %, кремнием — 1043,8 %, магнием — 13,6 %, фосфором — 23,3 %, хлором — 67,8 %, кобальтом — 52,7 %, марганцем — 47,2 %, медью — 18,8 %, молибденом — 20,6 %, хромом — 11,6 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Сладкий плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.8 кКал	1684 кКал	9.5%	5.9%	1047 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	1.7%	3619 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	3.2%	1931 г
Углеводы	31.3 г	219 г	14.3%	8.9%	700 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	8.1%	769 г
Вода	60.7 г	2273 г	2.7%	1.7%	3745 г
Зола	0.895 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.2 мкг	900 мкг	6.2%	3.9%	1601 г
альфа Каротин	0.052 мкг	~
бета Каротин	0.338 мг	5 мг	6.8%	4.2%	1479 г
бета Криптоксантин	0.172 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.208 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	1.6%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	1.8%	3462 г
Витамин В4, холин	16.45 мг	500 мг	3.3%	2.1%	3040 г
Витамин В5, пантотеновая	0.215 мг	5 мг	4.3%	2.7%	2326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	3.7%	1681 г
Витамин В9, фолаты	8.23 мкг	400 мкг	2.1%	1.3%	4860 г
Витамин C, аскорбиновая	2.23 мг	90 мг	2.5%	1.6%	4036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.108 мг	15 мг	7.4%	4.6%	1354 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	1.4%	4425 г
Витамин К, филлохинон	7.6 мкг	120 мкг	6.3%	3.9%	1579 г
Витамин РР, НЭ	1.0729 мг	20 мг	5.4%	3.4%	1864 г
Ниацин	0.581 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.21 мг	2500 мг	10.1%	6.3%	987 г
Кальций, Ca	32.43 мг	1000 мг	3.2%	2%	3084 г
Кремний, Si	24.567 мг	30 мг	81.9%	50.9%	122 г
Магний, Mg	29.5 мг	400 мг	7.4%	4.6%	1356 г
Натрий, Na	84 мг	1300 мг	6.5%	4%	1548 г
Сера, S	20.75 мг	1000 мг	2.1%	1.3%	4819 г
Фосфор, Ph	52.8 мг	800 мг	6.6%	4.1%	1515 г
Хлор, Cl	121.75 мг	2300 мг	5.3%	3.3%	1889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	207 мкг	~
Бор, B	86.3 мкг	~
Ванадий, V	44.58 мкг	~
Железо, Fe	1.208 мг	18 мг	6.7%	4.2%	1490 г
Йод, I	0.98 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	15306 г
Кобальт, Co	1.295 мкг	10 мкг	13%	8.1%	772 г
Литий, Li	1.39 мкг	~
Марганец, Mn	0.3597 мг	2 мг	18%	11.2%	556 г
Медь, Cu	149.75 мкг	1000 мкг	15%	9.3%	668 г
Молибден, Mo	5.033 мкг	70 мкг	7.2%	4.5%	1391 г
Никель, Ni	13.96 мкг	~
Рубидий, Rb	35.2 мкг	~
Селен, Se	2.405 мкг	55 мкг	4.4%	2.7%	2287 г
Стронций, Sr	1.4 мкг	~
Титан, Ti	3.88 мкг	~
Фтор, F	50.99 мкг	4000 мкг	1.3%	0.8%	7845 г
Хром, Cr	2.91 мкг	50 мкг	5.8%	3.6%	1718 г
Цинк, Zn	0.4227 мг	12 мг	3.5%	2.2%	2839 г
Цирконий, Zr	2.75 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.546 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.604 г	~
Мальтоза	0.024 г	~
Сахароза	0.511 г	~
Фруктоза	3.142 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.126 г	~
Валин	0.084 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.065 г	~
Лейцин	0.122 г	~
Лизин	0.052 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.061 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.078 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.134 г	~
Заменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аланин	0.077 г	~
Аспарагиновая кислота	0.141 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.277 г	~
Пролин	0.072 г	~
Серин	0.068 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.111 мг	~
бета Ситостерол	6.485 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.283 г	~
18:0 Стеариновая	0.065 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.794 г	min 16.8 г	10.7%	6.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.762 г	~
18:1 цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.506 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	2.8%
18:2 Линолевая	0.483 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6.6%

Рецепт Плов домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Плов домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 35 %, бэта-каротином — 33,1 %, витамином B6 — 12,8 %, витамином PP — 39,4 %, калием — 14,8 %, кремнием — 1289,7 %, магнием — 23 %, фосфором — 25,9 %, кобальтом — 99,4 %, марганцем — 59,8 %, медью — 27 %, молибденом — 24,1 %, селеном — 11,4 %, хромом — 30,5 %, цинком — 12,6 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Плов диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Плов диетический».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.6 кКал	1684 кКал	8.3%	5.9%	1206 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	10.7%	667 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	3.7%	1931 г
Углеводы	18 г	219 г	8.2%	5.9%	1217 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.9%	1818 г
Вода	62.7 г	2273 г	2.8%	2%	3625 г
Зола	0.824 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	419.6 мкг	900 мкг	46.6%	33.4%	214 г
бета Каротин	2.353 мг	5 мг	47.1%	33.7%	212 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	2.4%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	1.8%	4000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.071 мг	5 мг	1.4%	1%	7042 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	1.8%	4082 г
Витамин В9, фолаты	3.529 мкг	400 мкг	0.9%	0.6%	11335 г
Витамин C, аскорбиновая	2.94 мг	90 мг	3.3%	2.4%	3061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.355 мг	15 мг	2.4%	1.7%	4225 г
Витамин Н, биотин	0.294 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	17007 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.6%	4615 г
Витамин РР, НЭ	4.5181 мг	20 мг	22.6%	16.2%	443 г
Ниацин	4.51 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.04 мг	2500 мг	7.5%	5.4%	1330 г
Кальций, Ca	14.51 мг	1000 мг	1.5%	1.1%	6892 г
Магний, Mg	43.92 мг	400 мг	11%	7.9%	911 г
Натрий, Na	28.43 мг	1300 мг	2.2%	1.6%	4573 г
Сера, S	12.75 мг	1000 мг	1.3%	0.9%	7843 г
Фосфор, Ph	89.3 мг	800 мг	11.2%	8%	896 г
Хлор, Cl	4.9 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	46939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	141.8 мкг	~
Бор, B	39.2 мкг	~
Железо, Fe	0.851 мг	18 мг	4.7%	3.4%	2115 г
Йод, I	0.59 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	25424 г
Кобальт, Co	4.51 мкг	10 мкг	45.1%	32.3%	222 г
Литий, Li	1.176 мкг	~
Марганец, Mn	0.0529 мг	2 мг	2.6%	1.9%	3781 г
Медь, Cu	49.02 мкг	1000 мкг	4.9%	3.5%	2040 г
Молибден, Mo	4.314 мкг	70 мкг	6.2%	4.4%	1623 г
Никель, Ni	0.588 мкг	~
Рубидий, Rb	93.3 мкг	~
Селен, Se	0.02 мкг	55 мкг			275000 г
Фтор, F	6.08 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	65789 г
Хром, Cr	10.2 мкг	50 мкг	20.4%	14.6%	490 г
Цинк, Zn	0.6765 мг	12 мг	5.6%	4%	1774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.059 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.745 г	~
Сахароза	1.961 г	~
Фруктоза	0.431 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.117 г	~
Аргинин*	0.753 г	~
Валин	0.523 г	~
Гистидин*	0.523 г	~
Изолейцин	0.458 г	~
Лейцин	0.795 г	~
Лизин	1.055 г	~
Метионин	0.18 г	~
Метионин + Цистеин	0.349 г	~
Треонин	0.449 г	~
Триптофан	0.155 г	~
Фенилаланин	0.43 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.792 г	~
Заменимые аминокислоты	0.247 г	~
Аланин	0.531 г	~
Аспарагиновая кислота	0.801 г	~
Гидроксипролин	0.082 г	~
Глицин	0.375 г	~
Глутаминовая кислота	1.199 г	~
Пролин	0.408 г	~
Серин	0.408 г	~
Тирозин	0.362 г	~
Цистеин	0.174 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.92 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.961 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.41 г	~
18:0 Стеариновая	0.084 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.59 г	min 16.8 г	9.5%	6.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.077 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.5 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.324 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	2.1%
18:2 Линолевая	0.31 г	~
18:3 Линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая	0.008 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.6%

Энергетическая ценность Плов диетический составляет 139,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Плов с кониной. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Плов с кониной».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	193.35 кКал	1684 кКал	11.5%	5.9%	871 г
Белки	7.88 г	76 г	10.4%	5.4%	964 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	7%	737 г
Углеводы	21.71 г	219 г	9.9%	5.1%	1009 г

Энергетическая ценность Плов с кониной составляет 193,35 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Рецепт плов без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «плов без мяса».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.2 кКал	1684 кКал	6.2%	6%	1616 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	2.8%	3455 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	2.8%	3500 г
Углеводы	20.1 г	219 г	9.2%	8.8%	1090 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	9.6%	1000 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	3.1%	3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ	543.2 мкг	900 мкг	60.4%	58%	166 г
бета Каротин	3.259 мг	5 мг	65.2%	62.6%	153 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	2.9%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	1.7%	5625 г
Витамин В4, холин	17.29 мг	500 мг	3.5%	3.4%	2892 г
Витамин В5, пантотеновая	0.192 мг	5 мг	3.8%	3.6%	2604 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	4.5%	2151 г
Витамин В9, фолаты	8.603 мкг	400 мкг	2.2%	2.1%	4650 г
Витамин C, аскорбиновая	3.52 мг	90 мг	3.9%	3.7%	2557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.826 мг	15 мг	5.5%	5.3%	1816 г
Витамин Н, биотин	0.987 мкг	50 мкг	2%	1.9%	5066 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	2.9%	3333 г
Витамин РР, НЭ	1.1386 мг	20 мг	5.7%	5.5%	1757 г
Макроэлементы
Калий, K	114.33 мг	2500 мг	4.6%	4.4%	2187 г
Кальций, Ca	17.06 мг	1000 мг	1.7%	1.6%	5862 г
Кремний, Si	22.173 мг	30 мг	73.9%	70.9%	135 г
Магний, Mg	24.71 мг	400 мг	6.2%	6%	1619 г
Натрий, Na	9.48 мг	1300 мг	0.7%	0.7%	13713 г
Сера, S	26.16 мг	1000 мг	2.6%	2.5%	3823 г
Фосфор, Ph	60.8 мг	800 мг	7.6%	7.3%	1316 г
Хлор, Cl	28.45 мг	2300 мг	1.2%	1.2%	8084 г
Микроэлементы
Бор, B	124.2 мкг	~
Ванадий, V	26.89 мкг	~
Железо, Fe	0.585 мг	18 мг	3.3%	3.2%	3077 г
Йод, I	2.32 мкг	150 мкг	1.5%	1.4%	6466 г
Кобальт, Co	1.846 мкг	10 мкг	18.5%	17.8%	542 г
Марганец, Mn	0.3817 мг	2 мг	19.1%	18.3%	524 г
Медь, Cu	95.7 мкг	1000 мкг	9.6%	9.2%	1045 г
Молибден, Mo	6.186 мкг	70 мкг	8.8%	8.4%	1132 г
Селен, Se	3.375 мкг	55 мкг	6.1%	5.9%	1630 г
Фтор, F	60.44 мкг	4000 мкг	1.5%	1.4%	6618 г
Хром, Cr	1.62 мкг	50 мкг	3.2%	3.1%	3086 г
Цинк, Zn	0.6073 мг	12 мг	5.1%	4.9%	1976 г

Энергетическая ценность плов без мяса составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Питание анорексичек – чтобы набрать вес, в домашних условиях, меню, рацион, лечебное, противопоказания, народные средства, видео, разрешенные и запрещенные продукты

Posted on 12.09.202022.01.2020 by alexxlab

Как худеют анорексички, рацион питания и меню худых девушек

Знаете ли вы, как избавляются от лишнего жира анорексички? Мы знаем! Далее несколько «рекомендаций».

Как худеют анорексички: рекомендации

Пейте как можно больше. Горячее питье дает чувство насыщения, холодное помогает сжигать калории.
Включите в рацион витаминно-минеральные комплексы, карнитин и слабительное.
Чувство голода помогает обмануть чистка зубов, диетическая газированная вода, ледяные кубики и жевательная резинка.
Развесьте в кухне изображения толстых людей и фотографии моделей, старайтесь не есть в одиночестве.
Подсчитывайте количество калорий, прежде чем поесть. Тщательно планируйте меню.
Помните, что малокалорийных продуктов не бывает. Это просто обман производителей.
Деньги, которые ушли бы на еду, чтобы стимулировать себя, тратьте на одежду, косметику, салоны красоты.
Как можно больше ходите пешком. Забудьте о существовании лифтов.
Часто взвешивайтесь.
Если желание поесть непреодолимо, поешьте. И тут же вызывайте рвоту.
Как питаются анорексички? Чаще всего они вегетарианки или веганки. Едят нерабочей рукой (для правшей – левой), очень-очень медленно, никогда не доедая до конца и только до 15:00.
Скрывайте избранный способ питания от родных и близких как можно дольше.
Начните заниматься спортом. Силы черпайте в энергетических напитках.
Как можно больше спите. Во сне не едят. Но не ложитесь раньше, чем через 3-4 часа после приема пищи.
Любой алкоголь – строжайшее табу.
Рацион худых девушек обязательно включает пару чайных ложек яблочного уксуса перед едой.
Отвлекайте себя от мыслей о еде любыми занятиями. Найдите хобби. На худой конец просто уходите гулять. Если на улице холодно, вы еще и избавитесь от некоторого количества калорий.
Чем меньше в доме еды, тем меньше вы съедите. В вашей комнате ее в принципе не должно быть.
Смените весь гардероб, приобретя одежду на 2-3 размера меньше.
Если очень хочется есть, начните ходить кругами или быстро вертеться вокруг своей оси. Головокружение и тошнота прогонят мысли о еде.
Основной прием пищи – завтрак. Не более 200 грамм еды. Идеально подойдут яйца.
Перед едой делайте минимум 50 приседаний или столько же раз качайте пресс. Выпейте как можно больше ледяной воды.
Поставьте цель и определите свой идеальный вес. Для начала отнимите от роста в сантиметрах 120.

Что можно есть?

Что едят анорексички? Практически ничего. Количество питательных веществ и необходимых витаминов сведено к минимуму. Все более-менее калорийные продукты включаются в рацион пару раз в неделю или еще реже.

Меню анорексички – это в основном свежие фрукты и овощи. В сутки девушке позволено не более 500 ккал. Единственное, на что нет ограничений – жидкость (вода с лимонным соком, зеленый чай и кофе без сахара). Это помогает стимулировать обмен веществ и ненадолго заглушить чувство голода.

Все съеденное обязательно записывается в специальный дневник и тщательно анализируется и подсчитывается. Вес жестко контролируется – взвешивания проводятся не реже 3-4 раз в сутки.

К чему это приведет?

То, как питаются анорексички, без сомнения, вредная крайность. Эти девушки своим фанатичным отношением к культу стройной фигуры доводят себя до ужасных последствий. Как крайний вариант, возможен даже летальный исход.

Среди конкретных негативных последствий:

Хронический упадок сил и усталость, депрессия, усталость, голодные обмороки, проблемы с нервами и резкие перепады настроения.
Сбои в обмене веществ и отказы органов.
Отторжение пищи желудком, постоянная тошнота и рвота.
Ухудшение состояния волос, ногтей и зубов вплоть до выпадения, неприятный запах изо рта.
Болезненная бледность, превращение в обтянутый кожей скелет.

Красиво ли это? Нисколько. Стоит ли того? Безусловно, нет.

В заключение – видео:

Диета анорексичек — стоит ли бояться?

В картотеке известных диет можно найти варианты на любой вкус и цвет, но всегда будет верным правило треугольника «быстро-качественно-дорого». Представляем вам особый вариант — быстро, некачественно и дорого для здоровья — диету анорексичек. Её суть заключается в крайне низком суточном потреблении калорий. Таком, при котором нормальное функционирование организма представляется проблемным, что влечет за собой вполне реальные последствия для здоровья. Вся информация, представленная в статье, является ознакомительной — мы ни в коем случае не призываем вас садиться на такую диету.

Кто такие анорексички?

Если сказать коротко — дамы с весьма странными понятиями о красоте. Торчащие кости, выпирающие ключицы, ноги и руки, толщиной с ножку стула, по их мнению — красиво. Мы согласны с мнением большинства диетологов и психологов — это психическое отклонение, ведь их культура подразумевает даже нанесение порезов за любые срывы, по их мнению приводящие к увеличению веса, а конфета — вообще смертный грех. Край человеческой прокрастинации заканчивается на данном типе девушек, ведь они прекрасно понимают, что им грозит смерть — но ничего не предпринимают для того, чтобы исправить сложившуюся ситуацию.

Представительницы этого течения называют себя — бабочки

Если спросить у анорексички БЖУ-баланс кайенского перца из Техаса — она обязательно вам ответит, с точностью до десятых долей единиц. Стиль жизни, подразумевающий полезное питание и подсчёт количества микроэлементов, доходит у них до апогея. Они одержимы мыслями о предстоящей еде и диетах. Мы уверены, что они присутствуют и на нашем портале, поэтому, пользуясь случаем, передаем привет и просим больше не посещать наш сайт — мы не хотим быть причастны к дальнейшему ухудшению вашего здоровья и лишь призываем перейти на щадящую диету для повышения веса. Девиз «Хорошие девочки не едят» — не наше кредо.

Итак, давайте разберемся, какой рацион может привести к такому результату.

Рацион диеты анорексичек

Суть проста — съесть как можно меньше, но при этом не испытывать чувства голода. Стоит отметить, что наш организм умён и обладает защитной реакцией, препятствующей такому обману. Люди, жившие в условиях блокады Ленинграда, ели всё, что попадется под руки: траву, побелку, варили деревья, если их листья, но при этом не чувствовали никакого насыщения. Наш желудочно-кишечный тракт устроен так, что «принимает» только настоящую еду, богатую белками, жирами и углеводами. Очевидно, что дерево и трава — не лучшие источники. Тот же эффект наблюдается и в диете анорексичек, за лишь тем исключением, что через 2-3 недели такого голодания организм переживает ацидозный криз и есть перестает хотеть совсем. Составлять какое-либо меню не имеет смысла, так как достичь границы, при которой организм переживет такой криз возможно съедая не более 200-400 ккал в день:

1 литр молока;
5 огурцов;
2 больших яблока.

Причем имеется ввиду их раздельное употребление, в первый день — 1 литр кефира, во-второй день — 5 помидоров и так далее.

Китайский чай — прекрасный напиток, наполняющий тело силой и здоровьем

Как замаскировать аппетит

Для того, чтобы долгое время находиться на низкокалорийной диете необходимо либо обладать прямой мотивацией (к контролируемому похудению), либо маскировать чувство голода. Для этого при диете анорексичек применяют следующие продукты и приемы:

обычная вода. Ей «запивают» голод, физически наполняя желудок;
апельсины и другие цитрусовые — содержат большое количество клетчатки и ускоряют метаболизм, что на время «занимает» организм своими делами и голод исчезает;
продукты с высоким содержанием клетчатки увеличат время между приступами голода, т.к. на долгое время задерживаются в желудочно-кишечном тракте;
частый прием теплого душа — 20 минут и голод отступает на какое-то время;
чистка зубов, жвачка без сахара — мята хорошо маскирует голод, т.к. долгое время в рту ощущается её привкус;
крепкий зеленый чай. При его употреблении голод отступает на 2-3 часа, но возвращается с такой силой, что впору съесть не 1 тарелочку, а прямо таки две, как любитель китайских чаев — гарантирую данный исход;
тесная одежда искусственно поддерживает желудок в стеснённом состоянии. При долгом ношении вы будете насыщаться меньшим количеством еды, чем обычно;

Правильное применение и результаты

Каких-либо достоинств у таких диет вы не найдете. В любом случае, кратковременные голодания не приведут к чему-либо серьёзному, поэтому в течении 2-3 дней вы можете похудеть на 2-3 килограмма.

Если у вас сидячая работа — существует специальная диета для такого случая!

Если же вы задержитесь на такой диете более чем на неделю, то получите:

Постоянный голод, головную боль и головокружение.
Обострение хронических заболеваний, особенно желудочно-кишечного тракта.
Ухудшение состояния сердца, если вам за 40 — даже не рассматривайте такую диету.
Быстрый возврат веса за счет нарушенного аппетита и метаболизма.
Психологический стресс.

Выбирайте правильные диеты, которые несут вашему организму пользу и будьте всегда счастливы!

К примеру, советуем вам популярную и безопасную диету.
Будьте счастливы!

Отзывы с форумов

Пользователь Василиса:

Есть… Великая Майя Плисецкая выразила эту диету так: Жрать надо меньше. Скучно, но правда. Я видела, как это работает…

Пользователь SlashAngel:

Остановилась на весе 52кг при росте 160 см. Потому что именно в таком весе нет проблем с циклом, настроением, координацией и работоспособностью.Если меньше — начинается вышесказанное.

[Всего голосов: 1 Средний: 5/5]

Правильное питание при анорексии – примерное меню

Содержание статьи

Анорексия – это психопатологическое расстройство, которое характеризуется навязчивыми мыслями о якобы чрезмерном весе тела или патологический страх о прибавке веса.

Болезнь приводит к снижению аппетита, полному или частичному отказу от еды и может спровоцировать «голодную смерть» или суицид. Чтобы этого не произошло, важно организовать правильное питание при анорексии.

Читайте, как питается голливудская звезда Кейт Хадсон — http://www.diet-menyu.ru/kak-hudeyut-zvezdy/dieta-kejt-xadson.html.

Основы

Диета при лечении анорексии направлена на постепенное увеличение массы тела и получение всех веществ, нужных для нормального функционирования . Для этого в каждом отдельном случае разрабатывается специальное меню.

Правильно составленный рацион – основная часть плана лечения расстройства пищевого поведения. Важно, чтобы диета помогала получать нужное количество:

Диетологи рекомендуют

При анорексии рекомендуется придерживаться дробного питания (читайте — http://www.diet-menyu.ru/diety/drobnoe-pitanie.html). Под этим подразумевают 3 приема пищи основных и несколько дополнительных (небольшими порциями). Также диетологи советуют не нагружать организм высококалорийной пищей, продуктами, ведь на переваривание и усвоение уходит много времени.

Такие рекомендации помогают уменьшить рвотные позывы, избавиться от сбоев работы ЖКТ. Предпочтение отдают на первой стадии вегетарианской пище и жидким блюдам.

Повышение энергетической ценности продуктов в рационе проходит постепенно. Процесс длится до двух месяцев. Цель в этот период при помощи сбалансированного питания увеличивать вес от 0,5 кг до 1 кг в неделю. Суточное меню снабжает организм 23000 килокалориями, иногда норму повышают до 3000 килокалорий.

Врачи рекомендуют провести до начала диеты биоимпедансометрию. Обследование поможет определить уровень отклонения от норм показателей мышечной и жировой массы, определить уровень обезвоживания.

По его результатам врач сможет оценить ущерб, нанесенного расстройством пищевого поведения организму. На основе полученных данных подбирают рацион, который помогает выздороветь за счет нормализации веса.

Результат лечения будет эффективным при своевременной постановке диагноза. Очень часто пациенту требуется медицинская и психологическая помощь. Вылечить болезнь самостоятельно можно, но только в тесной связке с медиками. Диета должна сочетаться с психологической коррекцией и медикаментозным лечением.

Принципы питания на ранних стадиях анорексии

pitanie

Главное правило – следовать плану питания, разработанному индивидуально, строго, отказываясь от больших порций и жестких ограничений в выборе продуктов. Меню составляет квалифицированный диетолог.

Ранняя стадия анорексии лечится простыми диетами, которые разрабатывают самостоятельно. Вводить в меню сложные продукты постепенно.

Для постепенного набора веса без побочных эффектов следуют принципу питания.

Первая неделя – регулировка. Акцент делают на жидких или полужидких блюдах, обязательно низкокалорийных. Например, каша на воде, нежирный бульон, суп, пюре.
Вторая неделя – вводят сырые овощи и фрукты, свежие ягоды.
Третья неделя – бульоны употребляют с измельченным диетическим мясом. Присоединяют нежирную приготовленную на пару или вареную рыбу, каши готовят на молоке, увеличивают свежевыжатые овощные и фруктовые соки. Исключение — соки из цитрусовых разводят водой.
Четвертая неделя. Если отсутствует дискомфорт, в меню добавляют мясные блюда (не жареные), ржаной хлеб, салаты из овощей. В еду добавляют специи.
Придерживаясь диеты, обращают внимание на реакцию организма на новые продукты. Если появились проблемы ЖКТ на определенном этапе, рекомендуется вернуться к питанию второй недели.

Диета для этапов борьбы с анорексией

pitanie

Примерное меню может быть таким. Главное – нужна консультация и одобрение лечащего врача.

Завтрак на выбор

200 граммов киселя изо льна (или овсяного), некрепкий черный чай;
два яйца отварить, зеленый чай;
бутерброд с кусочком несоленого сыра, зеленью, томатом, чашка какао;
рис 100 г., печенье овсяное 50 граммов, сок свежевыжатый из овощей;
200 г запеканки из творога нежирного (добавьте сухофрукты и орехи), ягодный компот.

Обед

200 миллилитров куриного бульона (шкурку снять , 100 граммов овощного пюре;
250 мл супа овощного, листья салата, заправленные маслом растительным.

На ужин по своему усмотрению

200 граммов нежирной рыбы (запечь или отварить), пюре картофельное 150 г с добавлением молока или масла;
котлеты куриные или рыбные на пару, овощной салат.

Для перекуса (включая поздний ужин)

овощные пюре;
ягодные пюре или фруктовые;
печенье галетное;
сухофрукты и грецкие орехи;
кефир обезжиренный или греческий йогурт;
творожный десерт с добавлением свежих фруктов или ягод.

Для усиления аппетита пьют отвары на основе:

аира болотного;
шиповника;
аралии высокой;
крапивы;
семян свежей горчицы;
рябины;
вахты трехлистной;
мяты.

При диете контролируют питьевой режим. Суточная норма – 1-1,5 л. Вода на выбор – минеральная или отфильтрованная, но без газа.

Рекомендуется исключить:

копченые и консервированные продукты;
сладкие напитки;
маргарин и спред;
фаст-фуд;
жирное мясо и рыбу;
пряные блюда;
макароны;
десерты с искусственными подсластителями и вкусовыми стабилизаторами, красителями.

Запущенная анорексия лечится зондовым питанием, индивидуальной психотерапией с применением медикаментов, назначенных врачом. При положительной динамике и при медицинском показании происходит плавный переход на здоровое питание. Если первое время появляется тошнота или позывы к рвоте, нужно уменьшить порции.

Опасность болезни заключается в необратимом нарушении естественных функций организма и смертельном исходе в результате полного истощения и психологических проблем.

Диеты при анорексии. Диета при анорексии в домашних условиях для набора веса

В первый месяц диета составляется строго врачом, далее меню можно выбирать самостоятельно. Однако следует строго придерживаться списка разрешенных продуктов, иначе лечение не даст результатов. Запрещается жареные, копченые или острые блюда.

Питание при анорексии для лечения

Они должны быть отварными, приготовленными на пару, запеченными в духовке. Для восстановления меню диеты при анорексии должно составляться правильно. Обязательно — поступление калорийных продуктов.

Рацион может быть очень разнообразный. Составлять его можно из вариантов блюд предложенных на завтрак, обед и ужин. В обед и на ужин Обязательно должно присутствовать первое блюдо. Меню составляется из предложенных вариантов:. Между основными приемами нужно делать небольшие перекусы. Например, съесть немного фруктов, орехов, горсть семечек, выпить стакан кефира или сока. Овощные разбавляются в равной пропорции с водой.

Настаивайте средство всю ночь.

Как приготовить: Залейте семена кипятком. Дождитесь, пока состав полностью остынет. Как приготовить: Измельченные корни растения залейте спиртом.

Лечение нервной анорексии

Настаивайте средство в течение 15 дней в темном помещении. Как использовать: Пейте по 30 капель настоя во время еды на протяжении недель. В некоторых случаях соблюдение лечебной диеты запрещено.

Ей нельзя следовать во время обострения хронических недугов, при простуде и гриппе, а также нарушениях в иммунной системе. Анорексия — это опасное состояние организма, которое чревато различными серьезными осложнениями и длительным восстановительным периодом.

Поэтому не пытайтесь стать стройнее, полностью отказываясь от пищи. Лучше займитесь спортом и начните правильно питаться. Но, к моему разочарованию, здесь я не смогла найти подобных клиник, оказывающих помощь такого рода больным. Поэтому я поставила себе цель — создать группу взаимопомощи для людей, страдающих анорексией. В ней можно будет, находясь в кругу понимающих людей, получить поддержку и информацию о симптомах и методах лечения этого заболевания.

Анорексия — это заболевание, при котором человек, по каким-то, одному ему кажущимся веским причинам, отказывается от еды. Поставлена главная цель — победить аппетит. При этом каждый съеденный кусочек расценивается как поражение. Страх набрать хоть один лишний грамм побеждает разум. Разглядывая себя в зеркале, больной человек видит то, чего не видят окружающие — ему кажется, что тело его огромно. И он с удвоенной силой начинает бороться со своим мнимым ожирением.

Иногда эта борьба заканчивается трагично — в организме начинаются необратимые процессы и человек погибает. Худое тело, без намека на подкожный жир — цель анорексика. В русском языке данное слово имеет несколько значений, и среди них нет ни одного позитивного. Во-первых — худая одежда, значит порванная, с прорехами. То же самое можно сказать и о здоровье анорексика. Худая слава о человеке — дурная слава.

Худой мир — непрочный мир. И так далее. Что же может быть хорошего в исхудавшем теле? А ничего, кроме худого здоровья. Человек, однажды для себя решивший, что он безобразно жирный, встав на путь анорексии, от жира избавится, но, если вовремя не одумается, избавится и от жизни.

Если кто-то из ваших близких постоянно твердит, что он толстый, но при этом не имеет или имеет незначительное отклонение веса тела от нормы. Часто обижается на просьбы съесть хоть кусочек и впадает в гнев, когда просьбы эти становятся настойчивыми.

В статье говорим о питании при анорексии. Рассказываем о лечебной диете для набора веса, разрешенных и запрещенных продуктах. Вы узнаете, какое питание для восстановления после анорексии необходимо, примерное меню.

Отказывается от встреч с друзьями. Общается в основном на форумах с такими же людьми, где они делятся своими п

В каких продуктах содержатся быстрые углеводы: Быстрые углеводы — cписок продуктов и таблица – Быстрые углеводы: список продуктов питания

Posted on 12.09.202024.03.2020 by alexxlab

Быстрые углеводы — список продуктов, таблица

В любой диете, за исключением монодиет (например, шоколадной или банановой) ограничивают прием простых сахаридов. Простые углеводы – это сладости, сладкие фрукты, сухофрукты, мед и белую мука. Также существует отдельная группа сахаридов, которые называются сложными, к ним относятся зеленые овощи (не приготовленные), некоторые виды фруктов, большинство круп. Что же называют простыми углеводами?

Простые или быстрые углеводы – это такие соединения, которые максимально быстро всасываются в кровь, насыщая организм. Происходит мгновенный прилив энергии, человек становится жизнерадостным и активным. Спустя некоторое время инсулин в крови падает, и работоспособность человека уменьшается. Излишнее количество сахаридов в рационе человека приводит к лишнему весу, атеросклерозу и другим болезням. Многие начинают избегать быстрых (их еще называют «простыми», «короткими» углеводами), веря, что они не способствуют похудению, а лишь помогают набирать вес. Однако небольшое количество сахаров обязательно должно присутствовать в рационе человека, иначе он заработает расстройство желудка, усталость и сонливость. Сахариды особенно важны при наборе мышечной массы – без них мышцы начинают разрушаться, а человек – испытывать сильную нехватку энергии.

Содержание статьи

Что называют простыми углеводами

Сахариды подразделяются на две группы — простые углеводы (их еще называют моносахариды) и медленные углеводы (их еще называют полисахариды). Отличаются они тем, что простые сахариды намного быстрее преобразовываются в глюкозу, а сложные дольше перевариваются, сохраняя чувство сытости. Наиболее вредными считаются сахариды, которые быстрее других расщепляются, приводя к полноте. Однако недостаток быстрых углеводов тоже вреден: он приводит к нехватке энергии и сил.

Простые углеводы питают мозг и помогают мгновенно восстановить силы. Употребление сахаридов в нормальном количестве помогает мозгу работать активнее. Такое название простым сахарам дано за то, что они быстроусвояемые и хорошо насыщают, а также за особенную структуру.

Внимание! Нормальная переработка белков и жиров без этих веществ в организме не происходит: для нормального синтеза веществ необходимы простые сахариды. Без них печень не может нормально функционировать.

Существуют разные виды быстрых сахаридов: фруктоза, глюкоза, манноза, галактоза и т.д. Они состоят из одной молекулы структурных мономеров. Также есть двумолекулярные углеводы: рафиноза, лактоза, мальтоза и сахароза. Сладкое особенно важно для тех, кто занимается спортом, так как оно повышает уровень инсулина в организме и препятствуют разрушению мышц. Неспроста в гейнеры (коктейли, которые пьют после тренировки) добавляют легкий белок и сладкое. Также сладости отлично помогают набрать вес – как при помощи жира, так и при помощи мышечной массы.

Видео

Всплеск инсулина в организме попадает в запасы гликогена в организме, питая мышцы. Если организм покидают силы, то быстрые углеводы помогут остановить тошноту и головокружение. Самые лучшие углеводы для мгновенного восстановления сил – это шоколад, печенье, сладкие фрукты или сдоба. Такое «подкрепление» нужно каждому человеку, причем ежедневно. Энергия и запас гликогена в мышцах нужен не только спортсменам.

Мнение эксперта

Мнение врача-диетолога Смирнова Виктора Петровича

Смирнов Виктор Петрович
Врач-диетолог, г. Самара

Всё, что приводится в данной статье, верно, но этот перечень продуктов полезен здоровым людям. Само собой разумеется, быстрые углеводы запрещаются пациентам с сахарным диабетом, и особенно с диабетом 1-го типа. Но, к сожалению, если вы сдали анализ на глюкозу, или сахар в крови, и он на верхней границе нормы, то это иногда не значит, что вы здоровы. В XXI веке нельзя уповать просто на общий анализ сахара, или глюкозы, в плазме крови натощак. Известно, что не всегда этот ставший уже рутинным анализ показывает правильное состояние углеводного обмена. Гораздо вернее делать анализ гликозилированного гемоглобина. Известно, что нормальные эритроциты, или красные кровяные тельца, живут четыре месяца. При этом тот гемоглобин, который в них содержится, за время своего существования постепенно гликозилируется, то есть на нём накапливается сахар. Если обычный анализ глюкозы в плазме крови показывает ее разовую, случайную концентрацию, которая у вас обнаружена утром, то гликозилированный гемоглобин покажет усредненный уровень сахара крови за 4 месяца, и это является гораздо более информативным показателем. Само собой, учёт гликемического индекса продуктов ведут в основном пациенты с сахарным диабетом 1-го типа, поскольку от этого зависит количество инсулина, которое они получают. Всем остальным можно посоветовать как можно меньше употреблять продуктов с высоким гликемическим индексом и только после интенсивных физических нагрузок либо непосредственно перед ними.

Что такое гликемический индекс продукта

Гликемический индекс – это показатель того, насколько быстро расщепляются углеводы. Чем быстрее расщепляется сахарид и попадает в кровь, тем больше его гликемический индекс. Для удобства их делят на три группы ГИ – медленные, средние и быстрые.

Быстрые углеводы список продуктов таблица с указанием ГИ:

Группы ГИ	Усвояемость	Продукты
Меньше 40	Эти полипептиды медленно усваиваются и всасываются в кровь. Сахариды из этой группы можно употреблять в большом количестве.	Пшеница, бобовые, рожь, соя, перец, кабачок, шпинат, лук, салат, капуста (все виды), яблоко, груша, лимон, апельсин, персик и вишня, сыр, молоко, йогурт несладкий.
От 40 до 55	Всасываются в кровь в среднем темпе, насыщают на не очень продолжительный период времени. при диетическом питании употреблять в очень маленьких количествах, при обычном – умеренно.	Макароны, рис белый, ржаной хлеб, овсянка, кукуруза, гречка, киви, виноград, зеленый горошек и свекла.
Выше 55	Именно эти сахариды называют быстрыми. Мгновенно всасываются в кровь, поднимая уровень инсулина. Отказываться насовсем не нужно, но на время диеты свести количество к минимуму.	Сахар, белая мука, пиво, финики.

Особенно важно разбираться в гликемическом индексе людям, страдающим диабетом. Нужно употреблять ровно столько углеводов с высоким гликемическим индексом, сколько назначил врач.

Продукты с высоким ГИ

Что же входит в список быстрых углеводов? Легче всего усваивается белый хлеб и батон, а также другие изделия из пшеничной муки. Также к быстрым углеводам относятся конфеты, халва, шоколад, зефир, пастила и другие сладости. Сюда же можно включить сладкие фрукты и овощи: арбуз, сухофрукты, тыкву, картофель и финики. Из круп сюда входит белый шлифованный рис, кукурузная и пшеничная крупы. Что относится к быстрым углеводам из напитков? Кисели, компоты и любой алкоголь: вино, коньяк, шампанское и т.д.

Видео

Быстрее всего восстановить энергию помогают сладкие фрукты – бананы, персики и сухофрукты. Ими можно подкрепиться после тяжелой тренировки или физической работы. Главное – не переборщить. Не стоит употреблять фрукты или сухофрукты с добавлением сиропа, так как калорийность становится чрезмерной. Лучше всего отдавать предпочтение свежим фруктам, чем сиропам. Свежевыжатые соки также имеют высокий гликемический индекс, однако лучше пить их, чем нектары из магазина. В покупных соках содержится очень много подсластителей, а вот витаминов там совсем нет. Пить соки можно изредка, для поддержания сил.

Важно! Отлично помогает восстановить силы каша (из любой крупы). Людям, стремящимся набрать вес или нарастить мышечную массу, предпочтительнее употреблять шлифованный рис или кукурузную кашу.

Овсянка также может входить в этот список, однако ее нужно употреблять вместе с другими сладостями: сухофруктами или бананами. Кроме того, это будет намного полезнее конфет и печенья. Для восстановления сил отлично подойдут цельнозерновые мюсли. Если обратить внимание на овощи, то больше всего сахаридов находится в красных, желтых и оранжевых плодах. Морковь, свекла и тыква (особенно вареные) – это не диетические овощи. А потому употреблять их нужно с осторожностью. Лучше всего налегать на зеленые овощи – они наименее вредные для фигуры.

Главным сахаридом в молоке и кисломолочке является лактоза. Продукт становится еще слаще и калорийнее, если в него добавлены сладкие фрукты или подсластитель (например, фрукты в йогурте). Самой частой ловушкой являются именно йогурты – их считают полезным продуктом для похудения, однако часто подсластителей в составе оказывается больше, чем в сладких фруктах. Некоторое количество простых сахаридов содержится и в натуральных йогуртах, а также молоке. Если вы худеете, лучше купите или приготовьте натуральный йогурт и добавьте в него ягод или сухофруктов.

Таблицы гликемического индекса

Самые сладкие продукты усваиваются быстрее всего. Они ненадолго дают чувство сытости, а затем резко вызывают голод. Доказано, что разные продукты вызывают различную реакцию. Если у одного человека какой-либо углевод способствует повышению глюкозы, то на другого он практически не реагирует.

Рекомендуем изучить таблицу продуктов с указанием ГИ:

ГИ	Продукт
146	Финики
136	Белый хлеб и батон
115	Спиртное
103	Арбуз
103	Торты и пирожные
100	Сахар
90	Шлифованный рис
90	Мед
89	Брюква
88	Белая мука высшего сорта
85	Вареная морковь
85	Кукрузные хлопья
85	Сельдерей
84	Репа
80	Сгущенное молоко
80	Бобы
75	Кабачки
75	Тыква
75	Манная крупа
71	Пшено и пшенная крупа
70	Молочный шоколад
70	Мороженое
65	Свежий ананас
65	Черный хлеб
65	Дыня
65	Изюм инжир
65	Нешлифованный рис
64	Курага
65	Виноград киш-миш
64	Варенная свекла
63	Вареный картофель
63	Свежая морковь
61	Свиная вырезка
60	Бананы
60	Майонез
56	Сметана
55	Хурма

По этой таблице мы можете планировать свое меню при похудении и выбирать наиболее полезные продукты. Заметьте, что гликемический индекс продуктов может повышаться, если их приготовить. Вареная морковь имеет намного более высокий ГИ, чем сырая.

Сколько можно простых углеводов в день?

Не нужно совсем исключать быстрые углеводы из своего рациона. Сахариды составляют треть от общей массы сахаров, потребляемых в день. Общая масса сахаров – 2 грамма на килограмм веса тела. Тем, кто занимается спортом, набирает мышечную массу или работает на физической работе, нужно потреблять от 3 до 4 г сахаридов на килограмм веса тела в сутки. Если, к примеру, ваш вес равен 65 кг, то суточная норма простых и сложных углеводов равна 130 г, из которых 43 г приходится на долю быстрых.

Видео

Больше нормы употреблять нежелательно, так как это приводит к набору лишнего веса. Однако убирать быстрые углеводы из рациона тоже не стоит, так как это может послужить причиной расстройства пищеварения или плохого самочувствия и настроения человека.

Важно! Чрезмерное употребление продуктов с высоким ГИ ускоряет развитие атеросклероза, сахарного диабета, участвует в повышении плохого холестерина, ожирения и кариеса.

Большинство диетологов советуют либо совсем отказаться от сахаридов, либо свести их количество к минимуму. Диетологи советуют употреблять больше медленных сахаридов –зеленых овощей, круп. Нужно это якобы для того, чтобы уровень сахара в крови не поднимался слишком резко. Это не просто неэффективно в плане похудения, но и вредно для организма. Быстрые углеводы особенно важны для тех, кто старается нарастить мышечную массу. Отсутствие сахаров приводит к разрушению мышц и общей вялости. Помните о том, что после тренировки обязательно восстанавливать запасы глюкозы. Употребляйте продукты с высоким содержанием ГИ в умеренном количестве, и тогда у вас не будет лишнего веса. При наборе мышц лучше всего рассчитать свою норму и четко следовать ей, чтобы не лишать мышцы нужного им питания. При похудении никогда не пренебрегайте бананами или виноградом, просто употребляйте эти продукты в меру. Лучше всего употреблять сладкие продукты на первый или второй завтрак. Помните о том, что при приготовлении у продукта может меняться гликемический индекс. Так, у вареной моркови гликемический индекс намного выше, чем у сырой.

Отзывы

Быстрые углеводы – В каких продуктах содержатся простые углеводы?

Врачи-диетологи не устают повторять своим пациентам очевидную истину — просидев неделю-другую на строгой диете или попробовав очередные чудесные таблетки или чай для похудения — вы точно не добьетесь стабильных и долговременных результатов. Вместе с тем, одно только сокращение потребления быстрых углеводов уже позволяет добиться стабильного снижения веса. Мы расскажем каких напитков и продуктов стоит избегать, чтобы сократить потребление простых углеводов и постепенно избавиться от лишнего веса навсегда.

При грамотном подходе к своему рациону, вам не придётся страдать из-за постоянного чувства голода и ограничивать себя в любимых блюдах и лакомствах ради похудения — достаточно просто разумно ограничить в своем рационе долю быстроусваиваемых, «простых» углеводов и немного поменять свой образ жизни, для увеличения общих энергозатрат. При этом, стоит запомнить, что любой метод похудения, который не подразумевает хотя бы небольшого увеличения физических нагрузок — просто физически не может привести к появлению действительно стойкого и долговременного результата.

Моносахариды, более известные как «быстрые углеводы», представляют из себя простейшие соединения, состоящие лишь из одной молекулы моносахаридов и не требующие от организма каких-либо сложных действий при усвоении из ЖКТ.Пожалуй, все знают, что главный враг наших фигур — это сахар и другие виды быстрых углеводов. Моментально усваиваясь в организме, «быстро усваиваемые углеводы» имеют все шансы практически сразу отправиться на хранение в жировые отложения, т.к. организм, при отсутствии адекватной физической активности, вовсе не испытывает необходимости в столь большом количестве поступающей энергии единовременно и откладывает излишки «про запас».

Большая часть из полученных с едой углеводов организм «отправляет» в печень и мышцы, где они хранятся в виде гликогена, однако, данные резервуары крайне ограничены, а полученную энергию необходимо где-то разместить. В этой ситуации организму ничего не остается, кроме как перевести избыточное количество углеводов в жир. При повышении уровня сахара (глюкозы) в крови организм в ответ начинает вырабатывать гормон инсулин, который отвечает, в том числе, и за запасание получаемой энергии в жировых отложениях.

Именно поэтому, чаще всего, люди толстеют вовсе не от жирной, а именно от насыщенной «быстрыми углеводами» пищи. При этом, многие даже и не догадываются, насколько много этого пищевого элемента в окружающих нас привычных продуктах питания и напитках.

Однако, всё вышесказанное вовсе не означает что от сладкого необходимо отказаться насовсем. Сами по себе простые углеводы необходимы нашему организму для его нормальной жизнедеятельности и только их переизбыток в рационе гиподинамичного человека может привести к множеству неприятных последствий.

Быстрые углеводы в напитках

Отказ от сладких напитков — первый шаг к улучшению здоровья и профилактике диабета. Особенно коварным сахар становится, будучи употребленным из напитков. Мало кто задумывается о том, какое количество легкоусваиваемых углеводов мы получаем из таких «здоровых» напитков как соки, подслащённые сывороточные коктейли, лимонады, йогурты и энергетические напитки.

Между тем, простые углеводы, получаемые из питья, мгновенно усваиваются в ЖКТ и приводят к очень быстрому и резкому повышению уровня глюкозы в крови. Организму ничего не остается, как всеми силами избавляться от излишков, откладывая их сначала в печени и мышцах а затем и на долговременное хранение — в жировых отложениях.

По этой причине, мы рекомендуем всем желающим изменить свой рацион в первую очередь отказаться от сладких напитков. Чай и кофе с сахаром уместны только в первой половине дня, желательно, исключительно за завтраком (быстрые углеводы помогают нашему организму быстрее «проснуться» и войти в дневной ритм). Попробуйте заменить сладкий йогурт с добавками на кефир, натуральный йогурт, ряженку и другие несладкие кисломолочные напитки.

Рекомендуем увеличить количество выпиваемой минеральной и чистой питьевой воды. Очень скоро вы привыкнете к регулярному потреблению воды, и рука уже не будет тянуться к лимонаду в супермаркете. Полезным будет и регулярное употребление качественного зелёного чая.

Продукты содержащие быстрые углеводы

Если ограничение употребления сладких напитков большинство из нас переносит относительно легко, то любимые лакомства, в изобилии содержащие быстрые углеводы, такие как пирожные, торты, шоколад, мороженое, мучные изделия из рафинированных белых сортов муки, печенье, кексы, крекеры, рулеты и другие сладкие продукты вычеркнуть из свое жизни способны немногие. Спешим вас обрадовать — острой необходимости в этом и нет. Нужно лишь запомнить и придерживаться важного правила — после употребления любимого сладкого продукта (речь идёт о разумном количестве) необходимо обязательно нагрузить организм физической нагрузкой и стараться не допускать сладкое в свой рацион во второй половине дня.

К примеру, заведите полезную привычку выходить на прогулку сразу после ужина, вместо того чтобы погрузить тело в удобный мягкий диван. Поначалу это будет непросто, но, уже скоро эта полезная привычка станет частью вашей жизни. Для этих целей можно даже завести собаку, которую, хочешь не хочешь, нужно выгуливать два раза в день. Если вы перекусили сладким в кафе на работе — не поленитесь пройтись до рабочего места по лестнице, вместо того чтобы ехать на лифте (да и в целом — отказ от лифта является отличным решением для долговременного и плавного снижения лишнего веса, повышения выносливости и общего укрепления здоровья) или выбирайте для обеда самое удаленное кафе, до которого успеваете дойти за время обеденного перерыва.

Постарайтесь уменьшить в своем рационе количество изделий из пшеничной муки высшего сорта. Отдавайте предпочтение хлебу из муки грубого помола, который содержит пищевые волокна и клетчатку — источники медленных углеводов. В идеале — заменить обычный хлеб на цельнозерновые хлебцы, среди всего разнообразия которых мы можем порекомендовать финские Finn Crisp и Fazer, недорогие «Хлебцы-молодцы» и весьма оригинальные хлебцы Dr. Korner, среди которых нам особенно приглянулись хлебцы из гречи и «Семь злаков». В этих продуктах содержание простых углеводов минимально.

Физическая активность

Приучайте себя к ежедневным умеренным физическим нагрузкам, если не можете совсем отказаться от сладкого. Важно, чтобы после занятий спортом вы не употребляли в пищу «быстрые углеводы» — все они должны быть съедены в первую половину дня! Более уместными в рационе будут продукты с высоким содержанием протеинов и медленных углеводов — нежирный творог, куриные грудки, гречка, хлебцы и многие другие.

Не лишним будет и посещение бассейна во второй половине дня, когда всё сладкое уже съедено. Особенно полезно это будет для людей страдающих серьёзным избыточным весом, когда любые интенсивные физические нагрузки могут привести к серьёзным последствиям. Полчаса плавания в день, в течении пары-тройки месяцев, и вы гарантированно почувствуете себя новым человеком! После этого можно приступать к более серьёзным физическим нагрузкам.

Перед тем, как приступить к тренировкам, оцените ваш начальный уровень. Пройдите осмотр у врача, который определит, какие упражнения необходимы, можно ли вам вообще заниматься фитнесом и прочее. При таких осмотрах используются различные методики — силовые тесты, каллиперометрия, кардио-тесты. Крайне важно, чтобы за Вашим здоровьем наблюдал врач, особенно, если ранее были травмы, болезни или прочие проблемы со здоровьем.

Отказ от сладкого с комфортом

Резюмируя сказанное выше, мы бы хотели отметить самый главный и важный нюанс в деле комфортного избавления от быстрых углеводов — не старайтесь измучить себя диетами с полным исключением сладкого, тем самым вы лишь увеличите риск «срыва», быстрого набора веса и психологических проблем в будущем. А вот увеличение физических нагрузок, отказ от сладких напитков и соблюдения правила умеренного употребления сладкого только в первой половине дня — помогут вам легко и без неприятных эмоций значительно сократить калорийность ежедневного рациона и перейти от накопления запасов жира к их активной растрате.

Быстрые углеводы: в каких продуктах содержатся?

Углеводами называют целый класс органических соединений. Их особенность заключается в том, что углеводы являются поставщиком наиболее доступной энергии и быстро усваиваемых питательных веществ. Кроме того, в организме они выполняют еще и структурную функцию — участвуют в построении некоторых клеточных структур.

Именно углеводы преобладают в рационе человека — 50% калорий, которые получает человек за сутки, должны приходиться на углеводы. Зная свою суточную норму калорий, легко рассчитать необходимое количество углеводов — достаточно разделить эту норму на 8 (так как 1 грамм углеводов выделяет 4 ккал энергии) и получить значение суточной нормы углеводов в граммах.

Однако не все углеводы одинаково полезны. Все углеводы подразделяются на три группы: простые (или же сахара: моносахариды и дисахариды), сложные (олигосахариды и полисахариды), а также неусваиваемые углеводы (пищевая клетчатка, которая не усваивается организмом, но очень важна для правильной работы желудочно-кишечного тракта).

Простые и сложные углеводы принято называть еще быстрыми и медленными — данные названия обусловлены различной скоростью их усвоения организмом. Так, быстрые углеводы в продуктах вызывают резкий и высокий скачок уровня сахара в крови и такое же быстрое его понижение через небольшой промежуток времени. Такие углеводы дают быстро проходящее чувство насыщения, а их легкое усвоение позволяет организму так же легко откладывать их в жир.

Другое дело — медленные углеводы. Их сложная структура требует большего времени на усвоение организмом, что вызывает медленное повышение и медленный спад уровня сахара в крови, а чувство насыщения, вызванное употреблением сложных углеводов, держится достаточно долго, обеспечивая организм энергией на протяжении многих часов.

Таким образом, спортсменам, адептам правильного питания и просто всем, кто желает поддерживать фигуру в форме, следует отказаться от быстрых углеводов в пользу их медленных собратьев. Но как определить простые углеводы и как узнать, в каких продуктах быстрые углеводы содержатся в опасных для хорошей фигуры количествах? Для этого существует гликемический индекс — показатель, демонстрирующий влияние продуктов питания на содержание сахара в крови после их употребления.

Чем выше значение гликемического индекса, тем больший выброс инсулина и более быстрое снижение уровня глюкозы следуют после употребления продукта. Помимо этого, гликемический индекс содержит и другие важные данные об энергетической ценности продукта. Чем выше содержание таких полезных элементов, как белки и жиры, тем ниже гликемический индекс; высокое содержание клетчатки также понижает данный показатель. Возрастает же ГИ, как правило, после тепловой обработки продукта.

Также важно помнить, что при употреблении продуктов с разными значениями гликемического индекса, в свою сторону «переломит ситуацию» тот продукт, чей ГИ выше. Поэтому меню следует составлять так, чтобы не употреблять вместе с продуктами с низким ГИ блюда, чей ГИ намного выше — например, гречневую кашу с индексом 40 не надо заедать белым хлебом, чей индекс варьируется от 80 до 100.

При составлении своего меню необходимо также руководствоваться следующими правилами: при похудении и работе на рельеф мышц следует избегать продуктов с ГИ выше, чем 60, а при тренировках на набор мышечной массы можно употреблять продукты, чей ГИ не превышает 80 — однако в данном случае после тренировки можно употреблять и продукты, чей гликемический индекс выше этого значения, чтобы восполнить запасы потраченной за тренировку энергии и закрыть так называемое белково-углеводное окно. Таблицы гликемических индексов продуктов можно найти где угодно — в справочниках для диабетиков и на сайтах, посвященных диабету, диетам и правильному питанию.

Сейчас мы рассмотрим продукты, чей гликемический индекс достаточно высок, то есть превышает 70. Прежде всего в данную группу входят сладости — молочный шоколад и любые шоколадные батончики, чей индекс составил 70, и даже мед, который хоть и полезен для здоровья, но имеет индекс 85. Бисквитному печенью, круассанам и пончикам, чей индекс равен 70, лучше предпочесть изделия из песочного теста — их индекс равен 55.

А молочный шоколад и «сникерсы» легко можно заменить горьким шоколадом, чей индекс находится в пределах 20-25 (однако важно помнить, что при этом шоколад содержит много жиров). Высоким гликемическим индексом обладают многие хлебобулочные изделия — как уже было сказано, белый хлеб имеет ГИ от 80 до 100, а вот ржаной хлеб из непросеянной муки грубого помола можно смело употреблять в пищу, так как его гликемический индекс равен 40.

С осторожностью нужно употреблять и фрукты — хотя фрукты очень полезны для здоровья и считаются диетической пищей, некоторые фрукты, особенно консервированные или обработанные иными способами, могут иметь высокий гликемический индекс (арбуз — 75, консервированные абрикосы — 90, а фрукты или ягоды в виде джема имеют ГИ, равный 70). Однако все же большинство других свежих фруктов действительно не принесут вреда фигуре, так как их индекс держится в пределах 20-60.

Стоит упомянуть и фаст-фуд. Продукты быстрого питания содержат не только вредные добавки, но и быстрые углеводы. Так, гликемический индекс картофельных чипсов — 80, поп-корна — 85, газированных напитков — 70. Зато гликемический индекс пиццы с сыром и помидорами находится в пределах допустимого — он составляет около 60-65.

Но высоким гликемическим индексом могут обладать и продукты, традиционно считающиеся полезными для здоровья и фигуры. Это мюсли (ГИ = 80), печеный картофель (95), брюква и пастернак (97-99), отварная морковь (85), кабачки и тыква (75), репа (70).

Так что для достижения красивой фигуры мало просто отказаться от сладкого, мучного и жареного — придется потратить достаточно много времени на тщательное изучение вопроса и составление правильного и сбалансированного рациона. Конечно, для достижения заветной цели придется отказаться от многого, однако разве может торт или пачка чипсов доставить такое же удовольствие, как обладание потрясающим телом, приводящим в восторг окружающих?

Быстрые углеводы: список продуктов для похудения

Углеводы — важная часть диеты, потому что они главный источник энергии, которая организму нужна как топливо для выполнения различных видов деятельности. Углеводы являются фактически сахарами или сахаридами, которые содержатся в различных продуктах. Они могут классифицироваться как простые углеводы (быстрые) или сложные углеводы (медленные) в зависимости от их влияния на уровень сахара в крови после их потребления. Чтобы иметь возможность планировать здоровую диету, нужно больше узнать о быстрых и замедленных углеводах. Также важно понимать, какой вред или пользу они могут нанести организму.

Что такое быстрые углеводы?

Углеводы состоят из крахмала, целлюлозы и сахара, которые могут повысить уровень сахара в крови после их потребления. Среди различных видов углеводов быстрые — это продукты, которые вызывают немедленное повышение уровня глюкозы в крови (сахар).

Простые углеводы состоят из сахаров, которые легко разрушаются или усваиваются организмом. Быстрое повышение уровня глюкозы в крови обычно снижается до нормального уровня с помощью гормона, называемого инсулином, который увеличивается, когда человек ест продукты с высоким содержанием углеводов. Однако у некоторых людей этот процесс может привести к резкому снижению уровня глюкозы в крови, который может быть ниже нормального уровня. Это происходит у людей с диабетом и другими метаболическими проблемами, такими как ожирение.

Быстрый рост и снижение уровня сахара в крови может привести к гипогликемии (уровень сахара в крови ниже нормы), что вызывает такие симптомы, как крайний голод, головная боль и усталость.

Быстрые углеводы

Список содержит:

Фрукты: банан, ежевика, черная смородина, черника, вишня, клюква, грейпфрут, киви, лимон, личи, дыня, ананас, сливы, малина, арбуз.
Овощи: картофель, сладкий картофель, морковь и зеленый горошек.
Крупы: сухие завтраки, просо, белый вареный рис.
Молочные продукты: рисовое молоко, мороженое, йогурт с фруктами.
Закуски: торты, фасоль, крекеры, кукурузные чипсы, шоколад, пирожные, белый хлеб, конфеты, печенье, мед, варенье, газировка.

Простые углеводы: преимущества

Быстрые углеводы и питание ими часто считаются нездоровыми, потому что они вызывают быстрое повышение уровня глюкозы в крови, но для некоторых людей, употребляющих эти простые углеводы, в этом есть преимущество.

Спортсменам и мышечным «строителям» необходим непосредственный источник энергии для их строгих тренировок. Они должны потреблять высокие уровни простых углеводов после тяжелых упражнений в качестве источника энергии, чтобы предотвратить разрушение мышечных белков. Другим типом углеводов, которые являются более здоровыми для большинства людей, являются сложные углеводы (или медленные).

Что такое медленные углеводы?

Сложные углеводы менее легко усваиваются и поглощаются по сравнению с простыми углеводами, поэтому их называют медленными углеводами. Из-за этого они не вызывают всплесков в уровнях сахара в крови. Специалисты советуют потреблять больше этих, а не быстрых углеводов, особенно у людей, страдающих ожирением или диабетом. Они обеспечивают более продолжительный источник энергии, который также предотвращает потерю мышечной массы или избыточную потерю веса и подходит для марафонских бегунов.

Медленные углеводы

В список входят:

Фрукты: яблоки, грейпфрут, апельсины, чернослив, груша, персики, сушеные абрикосы, сливы, груши, клубника.
Спаржа, шпинат, салат, редька, брокколи, сельдерей, капуста, брюссельская капуста, баклажан, огурцы, лук, репа, зеленые артишоки, цветная капуста, фасоль и чечевица, огурцы, редька, морковь.
Крупы: ячмень, цельные зерна и их отруби (ячмень, овсянка, гречиха, овсяные отруби), мюсли, амарант, коричневый рис, пшеничный зародыш, просо, кукурузная мука, дикий рис.
Низкожирный йогурт, обезжиренное молоко.
Миндаль, арахис, грецкие орехи, кешью, семена кунжута, льняное семя, семена подсолнечника.

Быстрые переваривающие углеводы эффективны после тренировки, чтобы помочь пополнить запасы изогнутых гликогенов в мышцах или до тренировки, если нужно быстрое повышение энергии, но нет времени на еду. Также известно, что углеводы с высоким гликемическим индексом, быстрорастворимые углеводы бывают нескольких форм, которые включают натуральные, цельные продукты и обработанные или упакованные.

Белый хлеб и белый рис являются хорошими источниками быстрого переваривания углеводов. В то время как у их цельнозерновых «коллег» намного более низкие профили GI, эти два варианта дадут быстрый импульс энергии сразу. Половина чашки белого риса содержит 103 калории и 22 г углеводов. Один грамм углеводов содержит четыре калории, поэтому 88 из этих калорий поступают из содержания карбоната риса. Один кусочек белого хлеба содержит 74 калории и 14 граммов углеводов, а это означает, что 56 из этих калорий поступают из углеводов.

Ешьте фрукты и овощи

Фрукты и некоторые виды овощей содержат быстрорастворимые углеводы. Среди лучших фруктов с высоким Gl (гликемическим индексом) — бананы, виноград, арбуз, финики и персики. Держитесь подальше от яблок, грейпфрута, груши и чернослива, когда ищете быстрое восполнение энергии, так как это все низкоуглеводные продукты. Высокий гликемический индекс овощей включают зеленый горошек, пастернак, белый картофель, сладкий картофель и ямс.

Перекус

Закусочные продукты, как известно, богаты быстрыми углеводами, и именно поэтому они вносят большой вклад в тяжелые талии. Стоит использовать эти типы продуктов экономно. Несмотря на то что они являются быстрым и легким источником углеводов с высоким содержанием GI, они не имеют большого количества волокон или других питательных веществ. Конфеты, шоколад, кукуруза и картофельные чипсы, печенье и пирожные, энергетические батончики, десерты, такие как мороженое и замороженный йогурт, и тапиока или рисовые пудинги — продукты, относящиеся к быстрым углеводам.

Углеводы и похудение

Если обращать внимание на потребление углеводов для снижения веса или контроля диабета, то можно узнать, что некоторые продукты вызывают быстрый всплеск уровня глюкозы в крови, поэтому их иногда называют «быстрыми» углеводами.

GI — полезный инструмент

Американская ассоциация диабета предлагает использовать общее содержание углеводов в пище, а не тип углеводов, в качестве основного инструмента управления. Это относительно просто, потому что можно получить граммы углеводов за порцию с этикетки питания.

Оценка того, является ли углевод «медленным» или «быстрым», немного более активна, и это обычно делается с помощью меры, называемой гликемическим индексом, или GI.

GI измеряет влияние пищи на уровень сахара в крови и сравнивает ее со стандартной контрольной точкой — обычно с чистой глюкозой, а иногда и с белым хлебом, который, как известно, провоцирует резкий скачок глюкозы в крови.

Число GI 55 или менее считается низким, 55-69 — средним, а 70 или выше — высоким. Если ищете медленные углеводы, то придерживайтесь продуктов, которые имеют GI 55 или ниже; тогда как GI 70 или выше определенно идентифицирует быстрые углеводы.

Несколько правил

Как правило, чем меньше обрабатывается пища, тем больше ее пищевые волокна, тем медленнее ее углеводы. Несколько продуктов легко классифицировать как быстрые или медленные углеводы на этой основе, не глядя на них. Например, конфета очень высока в рафинированных сахарах и имеет, соответственно, высокий уровень GI. Так и выпечка, сделанная из очищенной белой муки и белого сахара, поэтому белый хлеб иногда используется вместо чистой глюкозы в качестве ориентира.

Другие продукты явно содержат медленные углеводы. Большинство овощей имеют низкий или очень низкий уровень GI. Бобовые обычно содержат медленные углеводы. Другие продукты более трудно оценить, поэтому безопаснее просматривать их через онлайн-ресурс.

Список продуктов с быстрыми углеводами: кукурузные хлопья, картофель, рис жасмин, конфеты, рисовые лепешки, белый хлеб, крендельки, пудинг, овсяная мука, картофельное пюре, энергетические батончики, сухофрукты и фрукты, спортивные напитки и газировка, быстрая овсянка.

Углеводы когда-то были классифицированы как «простые» или «сложные». Последние, такие как коричневый рис и многие овощи, считались более здоровыми углеводами, а простые, такие как сахар и фруктовый сахар, считались менее полезными. Однако эта система классификации имеет некоторые ограничения, потому что часть сложных углеводов является менее здоровыми, а некоторые простые углеводы являются важной частью рациона. Например, картофель фри находится в группе сложных углеводов, но они считаются нездоровой пищей. Напротив, сахар из фруктов – это быстрые углеводы. Но кроме него фрукты содержат другие важные питательные вещества, такие как клетчатка, витамины и минералы. Благодаря им они входят в список продуктов с быстрыми углеводами для похудения. Исследования показали, что диета с высоким содержанием углеводов не только хороша для спортсменов, но также помогает человеку сбросить вес.

План диеты с высоким содержанием углеводов

Основная теория диеты с высоким содержанием углеводов заключается в том, что потребление углеводов вызывает повышение уровня серотонина, что увеличивает метаболизм и, следовательно, способствует снижению веса. Ниже приведен типичный план питания, чтобы похудеть, следуя диете с высоким содержанием углеводов.

Завтрак: 1 цельный зерновой бублик, 2 столовые ложки легкого сливочного сыра, свежий сок из 1 апельсина, 1 чашка обезжиренного латте.
Перекус: ¼ чашки жареных соевых орехов.
Обед: 1 чашка макаронных изделий, 1 чашка пропаренной брокколи, 1 куриная грудка на гриле. Перекус: 1 чашка нежирного ванильного йогурта, 1 банан.
Ужин: 1 чашка зеленого салата, 2 столовые ложки винегрета, 1 филе тунца, 1 крупный печеный картофель, 2 столовые ложки масла.
Перекус: 1 чашка обезжиренного молока, 2 крекера соленых, 2 столовые ложки арахисового масла.

Было также установлено, что люди с ожирением или избыточным весом с большей вероятностью придерживаются диеты с высоким содержанием углеводов, чем диеты, которая не позволяет им есть углеводы. Это, в свою очередь, делает их более склонными к мотивированию и потере веса в долгосрочной перспективе. Многие люди ошибочно полагают, что диета, богатая углеводами, заставляет их увеличивать массу веса. Таким образом, они доходят до крайности и устраняют такие продукты, как картофель, корнеплоды, белый рис, макароны и бобы, что относятся к быстрым углеводам, из их рациона. Это не только увеличивает их тягу к этим продуктам, но и они теряют важные источники питания и клетчатку. Это было обнаружено при исследовании людей, которые следовали за высокой углеводной диетой. Из-а такого питания они потеряли в среднем 6 кг в течение 12 недель.

Хотя диета на быстрых углеводах для снижения веса показала много позитивного, есть некоторые недостатки этой диеты. Самое важное, что следует помнить: если соблюдать диету с высоким содержанием углеводов, нужно сократить потребление жиров.

Быстрые углеводы: список продуктов — таблица для похудения

Чтобы человек чувствовал себя в течение дня бодрым и не набирал лишний вес, потребуется умеренно потреблять быстрые углеводы. Список продуктов – таблица для похудения показывает то, что для правильного рациона питания необязательно полностью отказываться от привычной и вкусной еды. Важно грамотно подходить к собственному питанию, и тогда вы будете чувствовать себя легко, бодро, энергично, выглядеть стройно, и подтянуто и при этом не голодать.

Углеводы необходимы человеческому мозгу для нормальной работы. Без них печень не будет адекватно функционировать. Главная задача углеводов – помочь нашему телу переработать жиры и усвоить белки.

Лучше всего кушать углеводную пищу на завтрак и обед. Первая половина дня – это идеальное время для приема быстрых углеводов. В это время они лучше усваиваются, а организм заряжается энергией на целый день. На полдник и ужин подготовьте белковую пищу.

Какие бывают углеводы?

В зависимости от скорости рассасывания, углеводы различают на быстрые и медленные. Быстрые, или как их еще называют, простые – это соединение молекул моносахаридов. Эти вещества отлично растворяются в воде, на вкус сладковаты и обладают высоким уровнем гликемического индекса.

Этот показатель отвечает за влияние продуктов на количество сахара в крови. Чем он ниже, тем медленнее увеличивается количество сахара в организме в момент употребления продукта. И тем больше будет глюкозы в крови после того, как человек поест.

Вместе с повышением уровня сахара в крови, ощущается прилив сил. Как только глюкоза «падает», ощущается вялость и чувство голода. Сложные углеводы медленно повышают уровень сахара. Однако и снижение идет медленно. Поэтому чувство сытости остается надолго и человек еще долгий период времени остается работоспособным.

Быстрые углеводы ускоряют процесс повышения уровня сахара в организме. Поэтому съеденный сникерс уже через десять минут дает заряд сил и бодрости. Но уже через час-другой этот заряд энергии иссякает. И затем снова хочется кушать.

Повышенный уровень сахара в крови снижает выброс инсулина, который вырабатывает наш организм. Если человек ест медленные углеводы (например, свеклу или гречку), гормон выделяется согласно плану, без стресса для тела. Простые углеводы заставляют организм выделять инсулин в больших количествах в аварийном режиме. Поэтому наше тело быстро перегоняет неожиданно появившуюся глюкозу в жир.

Как влияют простые и сложные углеводы на организм на биологическом уровне?

Необходимость для организма в потреблении углеводов определяется объемом энергетических трат. К примеру, в среднем потребность для людей, не ведущих активный образ жизни, – до полкилограмма в день. Если есть слишком много углеводов, можно набрать лишний вес. При этом важную роль играет грамотное соотношение легкоусвояемых и медленноусвояемых углеводов. К первым причисляют сахара, ко вторым – крахмал и гликоген. Если в организм поступает очень много сахаров, то они не перерабатываются в гликоген. Избыток сахаров перерабатывается в триглицериды, которые стимулируют рост жировой ткани.

Крахмал и гликоген медленно распадаются в организме, постепенно активизируя выработку сахара. Именно поэтому диетологи рекомендуют отдать предпочтение медленным углеводам. От общего числа потребляемых углеводов медленные должны составлять 90%. При этом переработанные продукты, например, пища на основе белой муки, сахар, сладкие хлопья обладают относительно минимальной пищевой ценностью.

При потреблении этих продуктов в пищу можно получить много калорий. Гораздо больше, чем человеческий организм в силах переработать. Как известно, обилие такой пищи трансформируется в жир. Кроме того, быстрые углеводы категорически противопоказаны людям, которые придерживаются углеводной диеты. Медленные углеводы усваиваются дольше простых, они являются источником энергии. Благодаря сложным углеводам появляется ощущение сытости. Поэтому они относятся к диетической пище.

Например, если есть на завтрак булочку с кофе, через час вы снова почувствуете голод. Если же заменить такой прием пищи на хлопья с молоком или кашу, вы до обеда не захотите есть и будете чувствовать себя бодрее.

Быстрые углеводы и тренировки: вред или польза?

Простые углеводы не слишком полезны для человеческого организма. Лучше их потреблять в пищу по возможности реже. Но в некоторых случаях они положительно влияют на определенных этапах набора мышечной массы.

Иногда нужно быстро поднять уровень сахара в крови. Например, если имела место быть интенсивная тренировка натощак либо был перерыв длительностью более шести часов между приемами пищи. Тогда быстрые углеводы полезны.

Например, увеличение уровня глюкозы стимулирует выброс инсулина в организме. В свою очередь инсулин прокачивает кровь в мышцах в момент интенсивного восстановления между активными тренировками. В этом случае инсулин действует на мышцы как гормон-анаболик. В результате его влияния мышцы быстрее восстанавливаются. При сильных физических тренировках много быстрых углеводов позволяют сжечь и окислить жирные кислоты, в результате чего можно снизить вес и похудеть.

Можно ли полностью отказаться от простых углеводов и кому это нужно?

Спортсменам, а также тем, кто сидит на жесткой диете, советуют полностью отказаться от быстрых углеводов. Однако запрет на углеводную пищу – это временная мера, которая ни в коем случае не должна стать постоянным правилом. Сладости дают силы для физической активности и энергию для ума. В период диеты диетологи рекомендуют заменить простые углеводы сложными. Когда диета закончится, советуют относиться к принятию в пищу быстрых углеводов продумано и рационально, снизив их потребление до разумных рамок.

Что делать с углеводами, если нужно набрать массу?

Спортсменам для набора мышечной массы быстрые углеводы нужно принимать в пищу после тренировки, а медленные – до физических упражнений. Быстрые углеводы помогают мышцам восстановиться после чрезмерных нагрузок и восстановить гликоген. Тренеры рекомендуют после упражнений в зале подпитать мышцы быстрыми углеводами. Чем быстрее мышцы восстановятся, тем интенсивнее будет следующая тренировка. Медленные углеводы заряжают тело энергией для физических упражнений, поэтому их нужно употреблять перед тренировкой.

Если нужно сбросить вес, когда употреблять в пищу быстрые углеводы?

Если тренировка происходит с целью похудеть и сбросить вес, прием пищи следует перенести на три-четыре часа после упражнений. Если не есть после похода в зал или интенсивного бега, выделяются катаболические гормоны. Они сжигают жиры и немного мышечной ткани – этот процесс нормален для похудения.

Завершите прием еды, богатой на углеводы до 16:00. Ни в коем случае не потребляйте углеводы перед сном. Съеденные на ночь простые углеводы на утро отложатся на ваших боках и животе в виде подкожного жира. Они не успеют сгореть до наступления ночи. Чтобы не толстеть, кушайте продукты, содержащие быстрые углеводы только в первой половине дня и то в малых количествах. Углеводная пища на ужин допустима только в случае, если вы планируете на вечер активную физическую нагрузку.

Как кушать быстрые углеводы, чтобы это не вредило фигуре?

Чтобы эти вещества не увеличивали объем фигуры, соблюдайте основные правила их потребления:

Нужное время. Если вы ярая сладкоежка, кушайте сладкое только до обеда. Утром организму легче справиться с сахаром, поэтому десерт – это блюдо для первой половины дня. Вечером сладость отложится в виде лишнего веса.
Грамотное сочетание. Белок, пектин, клетчатка заставляют сахар всасываться медленнее. Поэтому любимые сладости можно заменить более безопасными для фигуры. Например, лучше есть мармелад, зефир, печено яблоко, творожный десерт чем заварные пирожные или бисквитный торт.

Чтобы отражение в зеркале вас радовало, запомните всего два правила.

Какие продукты богаты быстрыми углеводами, или к чему нужно подходить с осторожностью?

Есть продукты, которые на первый взгляд кажутся полезными, безопасными и диетическими. Вместе с тем, они содержат эти быстрые углеводы, которые помогают восстанавливать мышцы, думать и толстеть.

Речь идет о таких продуктах:

некоторые фрукты с малым количеством клетчатки: дыни, арбузы, хурма, виноград;
фреши из фруктов;
сухофрукты;
соки, газировка;
мед;
продукты из пшеницы мягких сортов;
сдоба;
сладости.

Что удивительно, так это тот факт, что много быстрых углеводов в сухофруктах. В них гораздо больше сахара, чем в свежих фруктах. В процессе готовки сухофрукты могут обработать сахарным сиропом, поэтому ими лучше не увлекаться. Особенно это касается людей, которые страдают сахарным диабетом.

Стоит отметить, что сахарозаменители и стевию не относят к быстрым углеводам. Они сладкие за счет гликозиды. Это вещество растительного происхождения, который стимулирует повышение уровня сахара в крови.

Кроме того, на быстрые углеводы богаты продукты:

виноград;
картошка;
белый хлеб;
варенья, повидло и джемы;
белый шлифованный рис;
тростниковый и свекольный сахар;
шоколад.

Какую еду употреблять в пищу?

Изделия из круп и зерна кушайте до обеда. Они одаряют организм чувством сытости и энергии. В это время телу проще переработать углевод. Ягоды и фрукты ешьте до шести часов вечера. Иначе даже полезные на первый взгляд продукты прочно отложатся на вашей фигуре в виде складочек и лишнего веса.

Помните, что вредные продукты можно просто заменить полезными. Чтобы соблюдать диету, не нужно голодать. Ешьте печеный на гриле картофель вместо жареного. Питательный батончик замените пшеничной кашей или овсяным печеньем. После активных физических тренировок можно выпить специализированный коктейль с разумно рассчитанным содержанием углеводов, белков и жиров.

На перекусах конфеты замените орехами. Взвешенно подходите к какаосодержащим продуктам и изделиям из шоколада. Если не удается полностью отказаться от сладкого, лучше всего купить горький шоколад с содержанием какао 70%. От печенья, газировки, шоколада лучше вовсе отказаться. Они не несут пользы, кроме как играют роль экстренной помощи в случаях, когда срочно нужна подпитка.

Если вы хотите похудеть, отдайте предпочтение медленным углеводам. Употребляйте пищу, богатую на углеводы в первой половине дня. Во второй – ешьте продукты, содержащие белки и витамины. Если вы планируете активную тренировку, сложные углеводы лучше съесть за пару часов до начала занятий. После тренировки будут уместны быстрые углеводы, например, очень горький шоколад, свежевыжатый сок, фрукты. В этом случае простые углеводы помогут быстрее восстановиться мышцам после активных занятий спортом.

Видео

не слишком много пользы |

Наименование продукта	ГИ	Наименование продукта	ГИ
Кукурузный сироп	115	Пиво	110
Рисовый и пшеничный сироп	100	Сироп глюкозы	100
Крахмал	100	Глюкоза	100
Мальтодекстрин	95	Запеченный картофель	95
Рисовая мука	95	Картофельный крахмал	95
Жареный картофель, картофель фри	95	Клейкий рис	90
Картофель быстрого приготовления	90	Хлеб белый без глютена	90
Корень сельдерея	85	Кукурузные хлопья	85
Маранта	85	Морковь приготовленная	85
Пшеничная мука очищенная	85	Кукурузный крахмал	85
Репа	85	Рисовый пудинг	85
Рисовое молоко	85	Пастернак	85
Попкорн несладкий	85	Булочки для гамбургеров	85
Белый хлеб для завтраков	85	Тапиока (крупа)	85
Рисовые галеты, воздушный рис	85	Рис быстрого приготовления	85
Тыква	75	Картофельное пюре	80
Арбуз	75	Лазанья	75
Гофры сладкие (вафли)	75	Пончики	75
Рис с молоком	75	Воздушный амарант	70
Баранки и бублики	70	Белый хлеб, багет	70
Платаны (бананы)	70	Шоколадный батончик	70
Сухое печенье Бисконти	70	Бриошь	70
Кукурузная каша, мамалыга	70	Бисквит	70
Газированные напитки, кола, содовые	70	Круассаны	70
Гноччи	70	Чипсы	70
Финики	70	Кукурузная мука	70
Пшено	70	Лапша	70
Просо	70	Патока	70
Кукурузная крупа	70	Рисовый хлеб	70
Равиоли	70	Ризотто	70
Белый рис	70	Отварной картофель	70
Коричневый сахар	70	Кормовая свекла, брюква	70
Смесь злаков для завтрака	70	Белый сахар	70
Консервированный ананас	65	Кукурузные лепешки Такос	70
Ждем с сахаром	65	Свекла отварная	65
Обдирная мука	65	Каштановая мука	65
Сок из сахарного тростника	65	Куску	65
Желе из айвы	65	Ямс	65
Мюсли с сахаром и медом	65	Хлебное дерево	65
Мармелад с сахаром	65	Кукурузные зерна	65
Шоколадная булочка	65	Шоколадные батончики Сникерс, Марс, Натс и т.д.	65
Картофель в мундире	65	Хлеб ржаной 30%	65
Дрожжевой пеклеванный хлеб	65	Рисовая лапша	65
Сорбет с сахаром	65	Хлеб муки грубого помола	65
Изюм	65	Кленовый сироп	65
Тамаринд сладкий	65	Картофель в мундире, приготовленный на пару	65
Консервированные абрикосы в сиропе	60	Спелый банан	60
Мука грубого помола	60	Мороженое сливочное с сахаром	60
Каштан	60	Дыня	60
Майонез	60	Перловая крупа	60
Сухие молочно-шоколадные напитки	60	Овсяная каша	60
Мед	60	Хлеб на молоке	60
Пицца	60	Рис длиннозерновой	60
Камаргский рис	60	Жасминовый рис	60
Шоколадный порошок с сахаром	60	Зерно Булгур (приготовленный)	55
Песочное печенье	55	Сок винограда без добавления сахара	55
Сок манго без сахара	55	Маниока горькая	55
Сладкая маниока	55	Шоколадная паста Nutella	55
Кетчуп	55	Горчица (с сахаром)	55
Папайя	55	Консервированные персики в сиропе	55
Красный рис	55	Суши	55
Тальятелли	55	Сироп цикория	55
Спагетти	55

В каких продуктах содержатся углеводы

Энергия попадает в организм человека через пищу, и главными поставщиками ее являются углеводы, которые отвечают, в первую очередь, за образование энергии в мышцах и внутренних органах. Получая достаточное количество углеводов, мы также обеспечиваем нормальное функционирование тканей головного мозга. Если вы знаете, в каких продуктах содержатся углеводы, и употребляете их в пищу ежедневно, можете не беспокоиться о состоянии нервной системы, а если говорить проще, то без углеводов человек не сможет двигаться и правильно мыслить. Обращать внимание на углеводы должны в большей степени те, кто занимается активными видами спорта, чья работа связана с физическими нагрузками и те, кто просто хочет иметь хорошую фигуру с мышцами, а не жиром.

Виды углеводов и их действие на человека

Зная, в каких продуктах содержится много углеводов, многие отдают им предпочтение, забывая о том, что излишество часто вредит, и избыток углеводов в организме может привести к появлению лишнего веса и ожирению. Кроме того, стоит знать, что они бывают, как положительные (медленные), так и отрицательные (быстрые). Положительные углеводы, которые называются также нерафинированными, преобразуются в организме не сразу, поэтому энергия поступает постепенно, что же касается отрицательных, или рафинированных углеводов, то они несут в себе лишние калории и могут нанести организму большой вред.

Продукты с быстрыми углеводами	Продукты с медленными углеводами
Хлеб, любые хлебобулочные	Гречка, овсянка, ячка, чечевица, нут
Мармелад, мёд	Фрукты: яблоко, груша, лимон, грейпфрут
Зефир, пастила	Ягоды
Сахар, варенье
Рис, картофель, кукуруза

Быстрые углеводы

Продукты, содержащие углеводы, представлены в широком многообразии, среди них есть продукты, которые содержат в достаточном количестве моносахариды, такие как глюкоза, фруктоза и галактоза, а также дисахариды, в числе которых следует выделить лактозу, мальтозу и сахарозу. Это быстрые углеводы, которые считаются полезными для организма, так как они хорошо усваиваются нашим организмом, сразу попадая в кровь. Одним из самых легкоусвояемых быстрых углеводов является глюкоза, которая нужна нашему мозгу, поэтому без нее не могут обходиться люди, занимающиеся умственным трудом.

В перечень продуктов, содержащих углеводы, входят и те, которые богаты фруктозой. В то время как чрезмерное потребление глюкозы может навредить, фруктоза, хотя и является в два раза слаще, подходит даже людям, страдающим сахарным диабетом, потому что она усваивается организмом дольше, чем глюкоза.

С молочными и кисломолочными продуктами в организм человека попадает лактоза, которая расщепляется в желудочно-кишечном тракте, превращаясь в галактозу, которая в чистом виде в продуктах питания не встречается. Галактоза, со своей стороны, в печени человека превращается в глюкозу. Лактоза, как и другие дисахариды, медленно усваивается организмом, она полезна для детей и нормализует микрофлору кишечника, что важно для людей старшего возраста.

В числе дисахаридов есть и настоящий враг людей, имеющих склонность к полноте – сахароза, которая представляет собой углевод в чистом виде, который, попадая в организм, откладывается в виде лишних килограммов. Источником лишнего веса также является мальтоза, которая содержится в пиве и других продуктах.

А знаете ли вы, что алкоголь замедляет процесс липолиза (распад жировых клеток), поэтому, употребляя алкоголь, вам будет крайне сложно сбросить лишний вес.

Медленные углеводы

Поняв, в каких продуктах содержаться быстрые углеводы, можно переходить к полисахаридам – сложным или медленным углеводам. Их нельзя считать очень полезными, однако, в ограниченных количествах и они нужны человеку, притом что чрезмерное потребление гликогена, крахмала, клетчатки и пектина, а именно они относятся к данной группе, может приводить к появлению лишнего веса. Усвоив, в каких продуктах содержатся медленные углеводы, и, сократив их потребление, вы можете избавиться также от других проблем со здоровьем. Сложные углеводы имеют в своем составе большое количество структурных элементов, которые не усваиваются организмом сразу.

Резервным полисахаридом в организме человека является гликоген, который, в случае нехватки углеводов, превращается в глюкозу. Хорошим поставщиком в организм углевода является крахмал, который, в большей части, хорошо усваивается организмом, если речь не идет о резистентном крахмале, который ферментируется бактериями толстого кишечника, что способствует нормализации работы микрофлоры кишечника.

Медленные углеводы усваиваются долго, поэтому их лучше всего употреблять утром. Их энергии хватит на целый день.

Продукты, содержащие углеводы и ограничения их потребления

Учитывая наличие двух групп углеводов, таблица продуктов, содержащих углеводы, разбивается на две части. Из первой части вы можете узнать, какие продукты содержат быстрые углеводы, в другой части списка находятся продукты, содержащие медленные углеводы. В любом случае, не смотря на пользу и вред того или иного углевода, надо знать, в каких продуктах они находятся, чтобы организовать правильное, сбалансированное питание, не нарушив обмена веществ.

Хорошим источником глюкозы являются фрукты, в числе которых особого внимания заслуживают виноград, бананы, вишня, малина и черешня. Также большое количество глюкозы находится в овощах – тыкве и капусте.
Список продуктов, содержащих углеводы, могут продолжить арбуз, груша, земляника, яблоки, черная смородина и мед, богатые фруктозой и полезные для больных сахарным диабетом.
Источником лактозы в организме человека является, как уже было сказано, молоко и кисломолочные продукты.
Сахароза встречается в чистом виде в тех продуктах, которые сложно назвать полезными — в сахаре, варенье, многих хлебобулочных изделиях, в мороженом и сладких напитках.
Мальтоза, помимо пива и солода, присутствует в меде и некоторых видах выпечки.
Список продуктов, содержащих сложные углеводы, можно начать с продуктов животного происхождения, и особо печени, в которой содержится в больших количествах гликоген.
Крахмал попадает в организм человека через картофель, бананы, рис и бобовые – фасоль, чечевица, горох и бобы. Содержится крахмал также в тыкве томатах, капусте и других овощах.

Запомните: плохих углеводов не бывает, всё дело в количестве. Большая часть продуктов, содержащих разумное количество углеводов, не может навредить организму человека, есть среди них и продукты, содержащие большое количество углеводов. Поэтому, стоит иногда прислушаться к мнению диетологов, наложивших табу на некоторые из таких продуктов. Они не советуют, к примеру, злоупотреблять такими продуктами, как торты и другие сладкие продукты, осторожней надо относиться также к выпечке, рыбным консервам и крабовым палочкам. Меньше ешьте манную кашу, рис и перловку, да и ко многим фруктам стоит относиться внимательней. Если вы хотите иметь хорошую фигуру, забудьте за молоко, жирную сметану и кефир. При этом вы можете без опаски есть обезжиренные продукты, оливковое масло, постную рыбу, куриные яйца, мясо и даже колбасу с сосисками, главное, чтобы это было в норме, без излишеств.

Говядина в мультиварке запеченная – Как запечь говядину в мультиварке: 4 рецепта, особенности приготовления

Posted on 12.09.202028.01.2020 by alexxlab

Как запечь говядину в мультиварке: 4 рецепта, особенности приготовления

Ни одно праздничное застолье не обходится без мясных блюд. Конечно, если за столом собрались не вегетарианцы.

Удобней всего подавать мясо отдельно от гарнира, предварительно порезав его порционными кусками, чтобы каждый едок смог сам решить: с чем ему это мясо есть. И тогда хозяйке не придётся сокрушаться по поводу оставшейся на тарелках еды.

Для такой закуски хорошо подходит говядина. Её можно отварить с пряностями, пожарить на сковороде с луком, запечь в духовке.

Для запекания говядины мультиварка очень удобна. Благодаря пару и скапливающемуся на внутренней стороне крышки конденсату мясо в ней не пересыхает, не подгорает, становится мягким без особых усилий со стороны хозяйки.

Говядина, запечённая в мультиварке: тонкости приготовления

Чтобы говядина получилась сочной, используйте мясо с минимальным количеством соединительной ткани. Для этого хорошо подходят: вырезка, тонкий и толстый края, верхняя и внутренняя часть задней ноги.
Возраст туши тоже имеет значение. Мясо взрослого животного нужно запекать не менее полутора часов, зато телятина будет готова уже минут через сорок.
Говядина получится сочной, если приготовить её с помощью двух программ: «Тушение» и «Выпечка».
Есть два способа запекания. В первом варианте говядину сначала тушат в небольшом количестве бульона, а затем запекают. Во втором варианте кусок говядины сначала обжаривают со всех сторон, а затем, добавив немного бульона, тушат до полной готовности. И в первом, и во втором случае можно добиться, чтобы говядина была покрыта румяной корочкой со всех сторон. Для этого время от времени нужно открывать крышку и переворачивать куски мяса.
Вкус мяса зависит от специй и пряностей, добавленных к нему в процессе приготовления. Улучшает вкус говядины и маринад, в котором выдерживают мясо перед запеканием. Это может быть вино, уксус (яблочный, винный, белый, виноградный), кислый фруктовый сок, а также измельчённые помидоры или смесь пряных трав и специй. Если говядина немолодая, её перед запеканием рекомендуется смазать майонезом или горчицей. В любом маринаде её нужно выдержать не менее двух часов, а лучше всего – оставить на ночь в холодильнике. Говядину часто шпигуют чесноком, морковью.
Если мясо постное, а у едоков нет религиозных предубеждений, его можно нашпиговать кусочками сала. Или же обложить ломтиками бекона кусок говядины и в таком виде запечь в мультиварке. Сало или бекон не дадут мясу подгореть, но зато добавят ему сочности и пикантности.
Кстати, чтобы мясо получилось сочным, хозяйки используют фольгу и рукав для запекания. В таком коконе мясо запекается в собственном соку, поэтому получается мягким. Единственное условие: фольгой нужно пользоваться очень аккуратно, чтобы не повредить покрытие чаши.

Говядина, запечённая в мультиварке: с чесноком и морковью

Ингредиенты:

кусок говядины – 800–1000 г;
морковь – 1 шт.;
чеснок – 4 зубка;
соль;
перец молотый чёрный;
перец горошком – 4 шт.;
лавровый лист – 1 шт.;
растительное масло – 40 г.

Видео-рецепт по случаю:

Способ приготовления

Говядину вымойте, промокните бумажным полотенцем. Натрите смесью из соли, перца и измельчённого лаврового листа. Острым тонким ножом сделайте в мясе глубокие проколы, нашпигуйте чесноком, порезанным длинными ломтиками.
Мясо положите на пищевую плёнку, посыпьте раздавленными горошинами перца. Плотно заверните. Уберите в холодильник на несколько часов (на ночь).
Мелко порежьте оставшийся чеснок. Морковку нарежьте кружками.
В чашу мультиварки налейте масло. Прогрейте в режиме «Выпечка» или «Жарка». Положите промаринованный кусок мяса. Обжарьте его со всех сторон до светлой корочки.
Продолжая жарить, добавьте чеснок и морковку.
Затем переключите на режим «Запекание» и готовьте говядину ещё 1,5 часа – по 45 минут с каждой стороны. Если в вашей мультиварке такой функции нет, то запекайте в режиме «Выпечка». Обязательно проверяйте состояние мяса. Если оно начнёт сильно поджариваться, влейте одну ложку воды (но это крайний случай).
Достаньте мясо из чаши, в горячем виде заверните в пищевую плёнку и остудите. Затем уберите в холодильник на несколько часов. За это время мясо полностью дойдёт до кондиции.

Говядина, запечённая в мультиварке: в горчично-медовом маринаде

Маринад из смеси горчицы и мёда уже стал привычен, когда нужно замариновать курицу. Но, оказывается, говядина в горчице и меду получается ничуть не хуже. Такой состав маринада делает мясо мягким, сочным и очень вкусным.

Ингредиенты:

кусок говядины – 800–900 г;
готовая горчица – 1 ст. л.;
мёд – 1 ч. л.;
соевый соус – 1 ст. л.;
соль;
растительное масло – 2 ст. л.;
чеснок – 2 зубка.

Способ приготовления

Говядину вымойте, оботрите бумажным полотенцем или салфеткой. Порежьте крупными кусками. Сложите в миску.
Приготовьте маринад, смешав в чашке соевый соус, мёд, горчицу, соль, мелко порезанный чеснок и одну столовую ложку масла.
Залейте этой смесью говядину, хорошо перемешайте. Закройте миску пищевой плёнкой и уберите в холодильник на несколько часов.
На следующий день налейте в чашу мультиварки ложку масла, прогрейте в режиме «Выпечка». Положите куски мяса, вылейте сюда же скопившуюся на дне посуды жидкость. Слегка обжарьте в течение 2–3 минут.
Опустите крышку. На этой же программе запекайте мясо 1,5 часа. Так как длительность приготовления в этом режиме колеблется от 45 минут до часа, как только прозвучит сигнал, вновь включите печь и продолжайте запекание. Чтобы ваше мясо ненароком не подгорело, 2-3 раза его переверните на другую сторону.
Готовую говядину можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Во втором случае вы должны мясо завернуть в пищевую плёнку и уже в ней остудить, иначе оно высохнет и станет жёстче.

Говядина, запечённая в мультиварке: в рукаве для запекания

Ингредиенты:

целый кусок говядины – 0,8–0,9 кг;
чеснок – 4 зубка;
лимонный сок – 1 ст. л.;
хмели-сунели или кориандр – 1 ч. л.;
соль;
растительное масло – 2 ст. л.;
помидоры – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
красный перец.

Способ приготовления

Говядину вымойте, просушите. Сложите в миску. Добавьте пропущенный через чеснокодавку чеснок, а также перец, соль, пряности. Сбрызните всё лимонным соком и хорошо перемешайте. Мясо должно быть покрыто маринадом со всех сторон. Заверните его в пищевую плёнку и уберите в холодильник до следующего дня.
На другой день сложите говядину в рукав для запекания. Сверху на неё положите порезанные кружочками помидоры и лук. Пакет завяжите.
Положите рукав в чашу мультиварки, опустите крышку. Установите режим «Запекание» или «Выпечка». Готовьте 1,5 часа. Если в вашей мультиварке есть функция «Мультиповар», то можете готовить на ней, выставив температуру (120 °С) и время (2 часа).
По истечении этого времени не торопитесь доставать мясо из рукава. Дайте ему немного «отдохнуть». От этого оно станет только мягче и вкуснее.

Говядина, запечённая в мультиварке: с розмарином и тимьяном

Ингредиенты:

кусок говядины – 800–1000 г;
масло растительное – 2 ст. л.;
сушёный тимьян – щепотка;
сушёный орегано – щепотка;
чеснок – 2 зубка;
соль;
перец красный – по вкусу;
перец чёрный.

Способ приготовления

В чашке смешайте с маслом специи и пряные травы. Дайте настояться 30–35 минут.
Целый кусок подготовленной говядины натрите со всех сторон этой смесью и оставьте мариноваться на 5 часов, убрав миску с мясом в холодильник.
Чашу мультиварки смажьте маслом, прогрейте её, установив программу «Выпечка». Положите мясо. Закройте крышку. Готовьте 1,5 часа. В середине заданного цикла проверьте состояние мяса, переверните его на другую сторону и продолжайте запекание до звукового сигнала. Если мультиварка отключается раньше, вновь выставьте этот же режим и готовьте дальше.
Оставьте готовое мясо на подогреве ещё на 15–20 минут, а затем подавайте на стол. Если хотите употреблять его в холодном виде, остудите, завернув в плёнку. Так мясо не высохнет и останется сочным.

Хозяйке на заметку

Если вы любите готовить мясо в фольге, то вы также можете воспользоваться мультиваркой. Подготовленное мясо выложите на два-три слоя фольги, плотно заверните, чтобы во время приготовления не вытекал мясной сок.

Во избежание повреждения чаши фольгой уложите на дно пергаментную бумагу, а затем на неё кладите запакованное мясо.

Во время запекания фольгу не разворачивайте, а пакет не переворачивайте. Готовьте так же, как и в духовке – 1,2–1,5 часа.

Запечённому мясу дайте остыть прямо в фольге и только затем раскрывайте. Нарезать говядину ломтиками легче тогда, когда она полностью остынет. Исключение составляет тот случай, если вы собираетесь подавать мясо в горячем виде.

Дата: 21.11.2016.

рецепт и советы по приготовлению . Милая Я

Говядина – это ценный источник белка и железа в организме. Вот только жесткое мясо достаточно сложно готовить. При запекании оно зачастую получается слишком сухим и тогда его приходится долго томить на плите. Но есть один секрет приготовления. Всегда сочной, нежной и мягкой получается говядина, запеченная в фольге. В мультиварке такое блюдо готовить проще всего: достаточно выбрать подходящую программу, задать температурный режим и время, и «умная помощница» все сделает сама. Готовить мясо можно как целиком, так и порционными кусочками. Получается одинаково вкусно и сочно.

Нежная говядина, запеченная в фольге в мультиварке

Большинство хозяек предпочитает запекать свинину. Такое мясо получатся более сочным и мягким, что объясняется высоким содержанием жира в нем. А вот говядина, напротив, обычно выходит слишком сухой. Поэтому и запекать мясо рекомендуется исключительно в фольге или в рукаве, причем не 1 час, как свинину, а как минимум в 2 раза дольше. Тогда оно получается более нежным, распадается на волокна и буквально тает во рту. А еще опытные повара советуют обязательно мариновать мясо, перед тем как отправить его в духовку или мультиварку.

Говядина, запеченная в фольге – отличный вариант для праздничного обеда или семейного ужина. Заранее замаринованное в белом вине мясо запекается вместе с овощами и специями, пропитываясь их вкусом и ароматом. Готовить блюдо совсем несложно, если придерживаться предложенной ниже инструкции по приготовлению.

Список ингредиентов

Для запекания говядины в мультиварке понадобятся следующие продукты:

свежее мясо (тазобедренная часть) – 1,5 кг;
лук – 1 шт.;
морковь – 2 шт.;
перец сладкий – 1 шт.;
стебли сельдерея – 2 шт.;
чеснок – 2 шт.;
топленое (растительное) масло – 2 ст. л.;
лавровый лист – 4 шт.;
сухая горчица в зернах – 1 ч. л.;
прованские травы – 1 ч. л.

Чтобы говядина получилась сочной, ее необходимо на 24 часа поместить в маринад. Готовят его из таких ингредиентов:

белое вино – 250 мл;
соль – 35 г;
вода – 1,5 л.

Из посуды понадобится только емкость для маринования мяса подходящего объема и мультиварка. Для проверки готовности блюда желательно приобрести термощуп.

Маринад для говядины

Если запекать говядину целым куском, то просолить мясо, натерев его только снаружи, будет очень сложно. Именно поэтому перед термической обработкой его рекомендуется поместить в солевой раствор. Ну а если добавить в него специи, получится самый настоящий маринад. Пошагово процесс маринования мяса можно представить следующим образом:

В холодной чистой воде растворить соль. Всего необходимо примерно 25 г соли на 1 кг мяса.
В солевой раствор влить белое вино и перемешать.
Поместить мясо в емкость с маринадом. Указанное в рецепте количество воды является условным. Маринад должен быть выше уровня мяса на 2 см. При необходимости количество воды увеличить.
Отправить емкость с мясом в маринаде в холодное место на 24-48 часов. В течение этого времени кусок несколько раз необходимо перевернуть.
Главное преимущество такого маринада в том, что мясо невозможно пересолить. А говядина, запеченная в мультиварке в фольге, получается очень вкусной и нежной.

Пошаговое приготовление блюда

Следующая подробная инструкция подскажет, как в мультиварке приготовить говядину в фольге:

Чтобы мясо получилось более сочным, необходимо перед запеканием обжарить его на сильном огне, запечатав таким способом весь сок внутри.
Достать говядину из маринада и обсушить бумажным полотенцем.
В глубокой сковороде или кастрюле разогреть топленое или растительное масло. Обжарить на нем большой кусок мяса со всех сторон, после чего переложить его на тарелку.
Овощи нарезать крупными кусками. Обжарить их в течение 1 минуты в остатках масла и жира на сковороде, чтобы они пропитались мясным ароматом.
Фольгу сложить в 3 слоя и расстелить на горизонтальной поверхности. Выложить на нее половину овощей, а сверху на них поместить кусок говядины. Прикрыть его оставшимися овощами и полить соком из тарелки и сковороды.
Плотно запечатать фольгу сверху и поместить ее в чашу мультиварки.
Для запекания говядины в фольге подойдет режим «Русская печь» (для моделей мультиварок Marta) или «Томление». Примерное время приготовления составляет 5,5 часов.
Готовность говядины проверяется термощупом. Температура внутри куска должна составить 80°.
Если мясо планируется использовать холодном виде для приготовления бутербродов, тогда его не нужно сразу вынимать из чаши, а оставить в мультиварке до полного остывания, лучше на ночь.

Советы по приготовлению и рекомендации

Чтобы мясо получилось действительно вкусным и его не стыдно было поставить перед гостями на праздничный стол, при его запекании следует воспользоваться полезными советами от опытных кулинаров:

Время приготовления в мультиварке говядины, запеченной в фольге, зависит от размера куска. В среднем мясо будет готово через 3-6 часов. И только если готовить говядину в скороварке, кусок можно запечь за 1,5-2 часа. Для определения степени готовности опытные повара всегда пользуются термощупом. Если температура внутри куска достигла 80°, значит, мясо готово.
Перед тем как завернуть говядину в фольгу внутрь рекомендуется положить небольшой кусочек сливочного масла (30-50 г). Оно впитается в мясо и улучшит его вкусовые качества.
Плотно запечатанная фольга препятствует образованию румяной корочки на мясе. Для этого незадолго до конца приготовления фольгу рекомендуется развернуть или разрезать.
Для запекания подойдет не всякая часть говядины, а только вырезка, шея, тазобедренная часть (так называемое яблочко).

Буженина из говядины в фольге

Запеченное мясо – это отличная, а главное, полезная альтернатива колбасе. Получается оно вкусным, готовить его просто, особенно если делать это в мультиварке. Говядина, запеченная куском в фольге, это сочная и ароматная буженина, которую можно тонко нарезать и поставить на стол в качестве закуски. Ну а готовить такое мясо следует так:

Чтобы говядина (1 кг) хорошо просолилась внутри, ее на 12 часов необходимо поместить в солевой раствор. Для этого в 1,5 л воды размешать 3 столовых ложки соли. Не нужно бояться, что говядина получится сухой. На самом деле проверено, что мясо возьмет столько соли, сколько нужно.
За время маринования в растворе из воды и соли говядина станет более плотной и потемнеет. Дальше мясо нужно обсушить и натереть итальянскими травами (2 ч. л.).
Завернуть говядину в фольгу и положить в мультиварку. На дно чаши налить 1 стакан воды.
Выбрать программу приготовления «Выпечка» или «Мультиповар».
Кусок говядины весом 1 кг запекать в мультиварке 90 минут, после чего, не открывая крышку, оставить мясо в чаше еще на 2 часа. В процессе приготовления воду на дно нужно доливать.

Рулетики из говядины на овощной подушке

К мясу, приготовленному по следующему рецепту, подойдет любой гарнир: картофель, каша или макароны. Запекается такая говядина в виде рулетов и одновременно с овощами. Готовить блюдо следует так:

Говяжий ошеек весом 600 г разрезать на 2-3 части весом по 200-300 г каждая.
Приготовить маринад. Для этого смешать соевый соус с горчицей в зернах (по 2 ст. л.). Добавить соль (1,5 ч. л.), растительное масло (1 ст. л.), специи (1 ч. л.).
Положить говядину в маринад и оставить мясо в таком виде на 40 минут при комнатной температуре.
В это время морковь и лук почистить и нарезать кружочками.
Дно и частично стенки чаши мультиварки застелить фольгой. Смазать растительным маслом и сформировать подушку из овощей.
Сверху на овощи выложить рулеты (можно завязать мясо нитью), залить их оставшимся маринадом и плотно накрыть фольгой, подвернув края.
Готовить в режиме «Выпечка» 1 час согласно рецепту.
Запеченную говядину сразу же после звукового сигнала можно доставать из мультиварки. Нарезать можно как в горячем, так и в холодном виде.

Говядина кусочками, приготовленная в фольге

Следующий рецепт – еще один вариант вкусного ужина для всей семьи. Готовится блюдо в мультиварке Redmond. Всего за 2 часа в режиме «Мультиповар» получится сочная и мягкая говядина в фольге.

При приготовлении следует придерживаться пошаговой инструкции:

Говядину (800 г) нарезать кусочками среднего размера и поместить их в маринад. Чтобы его сделать, нужно смешать горчицу (1,5 ч. л.), соевый соус и растительное масло (по 2 ст. л.). Добавить сок лайма (1 ст. л.), соль (1 ч. л.), щепотку перца.
Миску с замаринованным мясом затянуть пленкой и отправить его в холодильник на ночь. Или же оставить говядину при комнатной температуре на 2 часа.
Переложить мясо в фольгу и плотно упаковать ее.
Запекать говядину в мультиварке при температуре 125° 1,5-2 часа в зависимости от размера кусочков. Подавать с горячим гарниром.

Мясо с картофелем, запеченное в мультиварке

Пошаговая инструкция к следующему рецепту выглядит таким образом:

Мякоть говядины (500 г) тонко нарезать поперек волокон и отбить каждый кусочек через пищевую пленку.
Картофель (3 шт.) почистить и нарезать брусочками, лук измельчить полукольцами, а морковь кубиками. Можно предварительно обжарить их на сковороде.
Фольгу смазать маслом. В центр ее выложить овощи, затем мясо и смазать все сметаной. Посолить, добавить перец. Можно положить кусочки бекона – получится сочнее.
Завернуть и оставить заготовку на столе на 30 минут, чтобы промариновать мясо в фольге.
В мультиварке говядину готовить в режиме «Выпечка». Время запекания составляет 60 минут. За 10 минут до готовности фольгу развернуть, а блюдо посыпать тертым сыром.

Автор:
Уварова Анна
25 Января, 2019

Говядина, запеченная в мультиварке

Время: 180 мин.

Порций: 5

Сложность: 3 из 5

Красивый кусок запеченного мяса — это украшение любого праздничного стола. Впрочем, готовить такое кушанье можно и в качестве блюда выходного дня.

А как приятно достать на следующий день недоеденные ломти и сделать с ними сытные бутерброды… Мясо можно запечь любое: свинину, говядину, грудку птицы.

У каждого сорта мяса своя текстура и свои рецепты приготовления. Вы можете запечь мякоть на противне в духовке или в мультиварке, в фольге, рукаве или тесте. А наш сегодняшний гость — говядина в фольге в мультиварке.

По своим пищевым качествам говядина гораздо предпочтительнее свинины: она не такая жирная, лучше и легче переваривается.

Говядину предпочтительнее употреблять худеющим, а также спортсменам (в мякоти содержится большое количество коллагена и эластина, которые нужны для здоровых связок).

Тем не менее, с этим мясом многие хозяйки предпочитают не связываться, поэтому такие рецепты зачастую обделяются вниманием.

Есть авторитетное мнение, что говядину очень сложно готовить, так как мясо волокнистое, жесткое и суховатое.

Из этих соображений рецепты с участием говядины вспоминаются тогда, когда нужно приготовить фарш (действительно, разве он может быть сухим?), гуляш или бефстроганов (кусочки, протушенные в большом количестве соуса просто не могут быть жесткими).

А вот запекать большим куском больше любят свинину: буженинка получается нежной и сочной. Тем не менее, правильно приготовленная говядина ничуть не хуже.

Наше запеченное в фольге мясо сможет составить конкуренцию привычной хрюшке: оно очень мягкое, с характерной сладковатой ноткой.

А внешний вид удовлетворит изысканный художественный вкус любого эстета, стоит взглянуть на верхнее фото, чтобы это понять. Впрочем, без маленьких секретов и хитростей не обошлось, но наша статья с пошаговыми фото подскажет вам, что да как.

Ингредиенты:

Мясо	— 1 кг.
Соль	— 3 ст. л.
Вода	— 1 л.
Специи	— 2 ч. л.

Шаг 1

Прежде всего поговорим о мясе. Наша главная задача — запечь его так, чтобы оно сохранило все свои соки. Поэтому работать мы будем со свежим мясом.

Покупая кусок замороженной говядины, вам придется ее размораживать, а вместе с водой мякоть потеряет и часть своих соков, поэтому в готовом виде она будет суховата.

А ведь кто знает, сколько раз этот кусок размораживался-замораживался, прежде чем попал на прилавок. Итак, мясо вымойте. Если имеются пленки — срежьте их.

В глубокую кастрюлю влейте холодную кипяченую воду. Отмерьте необходимое количество соли и всыпьте в кастрюльку, перемешайте раствор до полного растворения соли. Положите в емкость подготовленное мясо.

Обратите внимание: раствор должен полностью покрывать кусок. Если его недостаточно — нужно увеличить количество воды с соответствующим увеличением нормы соли.

Чтобы говядина не всплывала, прикройте кастрюлю тарелкой. Поставьте кастрюлю с маринадом в холодильник как минимум на двенадцать часов.

Шаг 2

По истечению этого времени мясо вытащите из маринада. Как видно на фото, мякоть стала более темной. А текстура говядина приобрела плотность.

Возможно, вас беспокоят опасения, что при таком количестве соли готовое блюдо получится чересчур соленым — не переживайте. Все рецепты маринования мяса в рассоле говорят о том, что кусок не возьмет соли больше, чем нужно.

Шаг 3

Ваши действия на третьем этапе определяются исключительно вашими предпочтениями. Дело в том, что сейчас нам нужно натереть мясо приправами (как вы понимаете, соль нам не нужна, только специи для аромата).

А здесь уже всяк волен поступать, как хочет. Вам нравится кавказская кухня? Тогда ваш выбор — хмели-сунели. Рецепты европейской кухни поможет реализовать набор “итальянские травы”.

Поклонники классики могут просто натереть кусок смесью черного перца и кориандра и нашпиговать его чесноком.

Кстати, многие рецепты советуют шпиговать говядину кусочками сала: дескать, так мякоть будет более сочной. Но в мультиварке говядина получится нежной и мягкой даже без этих ухищрений.

Шаг 4

На столе расстелите фольгу. Положите в центр подготовленный кусок, заверните фольгу. Учтите, что в процессе термообработки будет выделяться сок, поэтому концы кокона должны быть подвернуты так, чтобы вся ценная жидкость осталась внутри.

В чашу мультиварки налейте стакан воды, положите сверток (смотри фото). Запустите режим “Выпечка” на сорок минут.

Шаг 5

Любопытство — чувство сильное, но не поддавайтесь искушению открыть крышку прибора. Как вы заметили, мясо запекается в течение небольшого отрезка времени.

Рецепты рассчитаны на то, что после выключения электроприбора сверток должен оставаться внутри, при закрытой крышке не менее двух часов, а еще лучше — до полного остывания.

И все это время запеченная говядина будет продолжать готовиться под воздействием накопленного тепла. Медленно отдавая это тепло, она приобретет нежнейшую текстуру.

Взгляните на нижнее фото. Не так уж много сока выделилось из куска, не правда ли? За это стоит благодарить маринование в растворе с солью и запекание в фольге.

А теперь самое приятное: нарежьте приготовленный кусок тонкими ломтями и подавайте на стол!

Смотрите еще один вариант этого блюда:

рецепт и советы по приготовлению

Нежная говядина, запеченная в фольге в мультиварке

Список ингредиентов

Для запекания говядины в мультиварке понадобятся следующие продукты:

свежее мясо (тазобедренная часть) – 1,5 кг;
лук – 1 шт.;
морковь – 2 шт.;
перец сладкий – 1 шт.;
стебли сельдерея – 2 шт.;
чеснок – 2 шт.;
топленое (растительное) масло – 2 ст. л.;
лавровый лист – 4 шт.;
сухая горчица в зернах – 1 ч. л.;
прованские травы – 1 ч. л.

белое вино – 250 мл;
соль – 35 г;
вода – 1,5 л.

Маринад для говядины

В холодной чистой воде растворить соль. Всего необходимо примерно 25 г соли на 1 кг мяса.
В солевой раствор влить белое вино и перемешать.
Поместить мясо в емкость с маринадом. Указанное в рецепте количество воды является условным. Маринад должен быть выше уровня мяса на 2 см. При необходимости количество воды увеличить.
Отправить емкость с мясом в маринаде в холодное место на 24-48 часов. В течение этого времени кусок несколько раз необходимо перевернуть.
Главное преимущество такого маринада в том, что мясо невозможно пересолить. А говядина, запеченная в мультиварке в фольге, получается очень вкусной и нежной.

Пошаговое приготовление блюда

Следующая подробная инструкция подскажет, как в мультиварке приготовить говядину в фольге:

Чтобы мясо получилось более сочным, необходимо перед запеканием обжарить его на сильном огне, запечатав таким способом весь сок внутри.
Достать говядину из маринада и обсушить бумажным полотенцем.
В глубокой сковороде или кастрюле разогреть топленое или растительное масло. Обжарить на нем большой кусок мяса со всех сторон, после чего переложить его на тарелку.
Овощи нарезать крупными кусками. Обжарить их в течение 1 минуты в остатках масла и жира на сковороде, чтобы они пропитались мясным ароматом.
Фольгу сложить в 3 слоя и расстелить на горизонтальной поверхности. Выложить на нее половину овощей, а сверху на них поместить кусок говядины. Прикрыть его оставшимися овощами и полить соком из тарелки и сковороды.
Плотно запечатать фольгу сверху и поместить ее в чашу мультиварки.
Для запекания говядины в фольге подойдет режим «Русская печь» (для моделей мультиварок Marta) или «Томление». Примерное время приготовления составляет 5,5 часов.
Готовность говядины проверяется термощупом. Температура внутри куска должна составить 80°.
Если мясо планируется использовать холодном виде для приготовления бутербродов, тогда его не нужно сразу вынимать из чаши, а оставить в мультиварке до полного остывания, лучше на ночь.

Советы по приготовлению и рекомендации

Время приготовления в мультиварке говядины, запеченной в фольге, зависит от размера куска. В среднем мясо будет готово через 3-6 часов. И только если готовить говядину в скороварке, кусок можно запечь за 1,5-2 часа. Для определения степени готовности опытные повара всегда пользуются термощупом. Если температура внутри куска достигла 80°, значит, мясо готово.
Перед тем как завернуть говядину в фольгу внутрь рекомендуется положить небольшой кусочек сливочного масла (30-50 г). Оно впитается в мясо и улучшит его вкусовые качества.
Плотно запечатанная фольга препятствует образованию румяной корочки на мясе. Для этого незадолго до конца приготовления фольгу рекомендуется развернуть или разрезать.
Для запекания подойдет не всякая часть говядины, а только вырезка, шея, тазобедренная часть (так называемое яблочко).

Буженина из говядины в фольге

Чтобы говядина (1 кг) хорошо просолилась внутри, ее на 12 часов необходимо поместить в солевой раствор. Для этого в 1,5 л воды размешать 3 столовых ложки соли. Не нужно бояться, что говядина получится сухой. На самом деле проверено, что мясо возьмет столько соли, сколько нужно.
За время маринования в растворе из воды и соли говядина станет более плотной и потемнеет. Дальше мясо нужно обсушить и натереть итальянскими травами (2 ч. л.).
Завернуть говядину в фольгу и положить в мультиварку. На дно чаши налить 1 стакан воды.
Выбрать программу приготовления «Выпечка» или «Мультиповар».
Кусок говядины весом 1 кг запекать в мультиварке 90 минут, после чего, не открывая крышку, оставить мясо в чаше еще на 2 часа. В процессе приготовления воду на дно нужно доливать.

Рулетики из говядины на овощной подушке

Говяжий ошеек весом 600 г разрезать на 2-3 части весом по 200-300 г каждая.
Приготовить маринад. Для этого смешать соевый соус с горчицей в зернах (по 2 ст. л.). Добавить соль (1,5 ч. л.), растительное масло (1 ст. л.), специи (1 ч. л.).
Положить говядину в маринад и оставить мясо в таком виде на 40 минут при комнатной температуре.
В это время морковь и лук почистить и нарезать кружочками.
Дно и частично стенки чаши мультиварки застелить фольгой. Смазать растительным маслом и сформировать подушку из овощей.
Сверху на овощи выложить рулеты (можно завязать мясо нитью), залить их оставшимся маринадом и плотно накрыть фольгой, подвернув края.
Готовить в режиме «Выпечка» 1 час согласно рецепту.
Запеченную говядину сразу же после звукового сигнала можно доставать из мультиварки. Нарезать можно как в горячем, так и в холодном виде.

Говядина кусочками, приготовленная в фольге

При приготовлении следует придерживаться пошаговой инструкции:

Говядину (800 г) нарезать кусочками среднего размера и поместить их в маринад. Чтобы его сделать, нужно смешать горчицу (1,5 ч. л.), соевый соус и растительное масло (по 2 ст. л.). Добавить сок лайма (1 ст. л.), соль (1 ч. л.), щепотку перца.
Миску с замаринованным мясом затянуть пленкой и отправить его в холодильник на ночь. Или же оставить говядину при комнатной температуре на 2 часа.
Переложить мясо в фольгу и плотно упаковать ее.
Запекать говядину в мультиварке при температуре 125° 1,5-2 часа в зависимости от размера кусочков. Подавать с горячим гарниром.

Мясо с картофелем, запеченное в мультиварке

Пошаговая инструкция к следующему рецепту выглядит таким образом:

Мякоть говядины (500 г) тонко нарезать поперек волокон и отбить каждый кусочек через пищевую пленку.
Картофель (3 шт.) почистить и нарезать брусочками, лук измельчить полукольцами, а морковь кубиками. Можно предварительно обжарить их на сковороде.
Фольгу смазать маслом. В центр ее выложить овощи, затем мясо и смазать все сметаной. Посолить, добавить перец. Можно положить кусочки бекона – получится сочнее.
Завернуть и оставить заготовку на столе на 30 минут, чтобы промариновать мясо в фольге.
В мультиварке говядину готовить в режиме «Выпечка». Время запекания составляет 60 минут. За 10 минут до готовности фольгу развернуть, а блюдо посыпать тертым сыром.

Запеченная говядина в мультиварке (пошаговый рецепт с фото)

Этот рецепт появился на свет благодаря наличию в холодильнике кусочка телячьей мякоти, который уже откровенно начал скучать, и необходимо было что-то срочно делать. Времени на готовку у меня было не много, поэтому пришлось придумывать рецепт с минимальными усилиями по приготовлению.

В итоге запеченная говядина в мультиварке получилась очень мягкой, сочной и ароматной. Причем, даже мой муж, который в качестве специй признает только перец, сказал, что аромат пряностей просто восхитительный.

Этапы приготовления:

1) Мясо натереть крупной солью. Если есть морская – это идеальный вариант. У меня была обычная артемовская соль крупными кристаллами, благодаря которой мясо более равномерно просолилось.

2) В плошку выложить острую горчицу, бальзамический уксус, а также кориандр, тимьян и розмарин. Все перемешать.

3) Обмазать кусок мяса получившимся маринадом и завернуть его в пищевую пленку. Убрать в холодильник на 2-3 часа минимум.

4) По истечении указанного времени мясо переложить в рукав для запекания, сделать небольшие надрезы для выхода пара и отправить в мультиварку. Запекающаяся говядина в мультиварке будет готовиться в режиме «Выпечка» 30 минут.

5) Так как в мультиварке мясо подрумянивается только той стороной, которая лежит на дне кастрюльки, то, чтобы подрумянить вторую сторону, необходимо по истечении 30 минут мясо вытащить из рукава и выложить его на дно кастрюльки неподрумянненой стороной. Включить мультиварку в режиме «Выпечка» еще на 10 минут.

6) Запеченная говядина в мультиварке готова. Мясо можно подавать как горячим, так и охлажденным. В горячем виде это отличное дополнение к гарниру, а в холодном – один из компонентов бутерброда.

Ингредиенты:

Говядина 600 г, соль (крупная) 1 ст. ложка, уксус (бальзамический) 1 ст. ложка, розмарин 1/2 ч. ложки, тимьян 1/2 ч. ложки, кориандр 1/2 ч. ложки, горчица(острая) 1 ч. ложка.

Рецепт говядины, запеченной с луком в мультиварке

Этот рецепт приготовления говядины в мультиварке на первый взгляд кажется слишком простым, но за счет длительного времени приготовления мясо получается сочным, нежным, буквально распадающимся на волокна, и очень вкусным. Особенно хорошо такой способ приготовления подойдет для недорогих отрубов, например, грудинки.

Если у вас нет бульона и не хочется специально варить его для приготовления этого блюда, можно заменить бульон водой, при этом увеличив количество соли и добавив каких-либо специй по вашему выбору или пряных трав.

Общее время готовки – 4 часа 15 минут
Активное время готовки – 0 часов 15 минут
Стоимость – средняя стоимость
Калорийность на 100 гр – 143 ккал
Количество порций – 8 порций

Выбери, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить говядину с луком в мультиварке

Ингредиенты:

Лук репчатый – 1 шт. (одна большая луковица)
Чеснок – 2 зуб.
Говядина – 2 кг
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 0.5 ч.л.
Бульон – 500 мл (куриный или овощной)
Кориандр – 1 ч.л. (зерна)
Зелень – 3 веточка (-и) (для подачи)

Приготовление:

Лук для нашего блюду нужно нарезать тонкими полукольцами, настолько тонко, насколько у вас получится. Чеснок необходимо очистить и раздавить плоской стороной ножа.

Говядина, запеченная одним куском с луком в мультиварке

С мяса необходимо срезать крупные куски жира, если они есть. Совсем удалять жир не нужно, он позволит мясу остаться нежным и мягким в процессе готовки. Приготовление мяса в течение длительного времени в мультиварке сделает даже недорогую часть туши вкусной, мягкой и распадающейся на волокна. Для этого рецепта я использую кусок говяжей грудинки. Дорогие и постные (без жира) части использовать не рекомендую.

На дно чаши мультиварки выкладываем нарезанный лук и чеснок.

Мясо нужно посолить (количество соли зависит от того, соленый ли у вас бульон, для наших целей лучше всего подходит несоленый бульон, но если вы используете уже подсоленный, уменьшите количество соли) и поперчить, переложить в мультиварку более жирной стороной кверху и посыпать семенами кориандра (вы можете использовать другие специи или сухие травы по своему вкусу).

Наливаем в чашу мультиварки бульон. Жидкость не будет закрывать мясо полностью, это нормально, так и должно быть.

Закрываем крышку и готовим на режиме «Тушение» 4 часа. Для подачи нарезаем мясо поперек волокон и посыпаем зеленью, лук тоже получается очень вкусным, его можно добавить к мясу при подаче. На гарнир можно приготовить овощи, например, потушить капусту.

Написала: Алена Веселова | в категории: Рецепты для мультиварки, Рецепты мяса в мультиварке 01.02.2015

Выбери, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Говядина запеченная в фольге в мультиварке редмонд

Сегодня будем готовить запеченную говядину в фольге в мультиварке редмонд с очень интересным гарниром. Это семейный рецепт запекания мяса. Бабушка чаще всего так готовит говядину, хотя можно использовать любой вид мяса. Всегда получается очень вкусно.

Не секрет, что говядина один из самых полезных и диетических видов мяса. Она способствует улучшению состояния сосудов и увеличению уровня гемоглобина в крови. Также говядина содержит много различных витаминов, макро- и микроэлементов. А запекание — один из лучших способов приготовления пищи. В продукте сохраняются все полезные вещества. Поэтому запеченная говядина в мультиварке — одно из самых полезных блюд.

Мясо, приготовленное по этому рецепту, очень вкусное и в горячем, и в холодном виде. Это отличная замена покупным колбасам, ветчинам, карбонатам и буженинам. Есть только один минус — говядина получается такой вкусной, что редко успевает остыть, поэтому выбирайте кусочек побольше и обязательно попробуйте приготовить.

Читайте также как приготовить домашнюю буженину из свинины в мультиварке.

Ингредиенты для запеченной говядины

Говядина (мякоть) – 1 кг.
Соль примерно 0,5 ч. л.
Перец свежемолотый – 1/5 ч. л.
Лавровый лист – 1 шт.
Чеснок – 1-2 зубчика

Ингредиенты для быстрого маринованного лука

Фиолетовая луковица – 1 шт.
Рисовый уксус 3% — 2 ст. л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Горячая вода – 1 ст.л.
Соль — щепотка

Способ приготовления запеченной говядины в мультиварке в фольге

1. В небольшой мисочке смешать все специи: лавровый лист мелко поломать или потолочь в ступке, чеснок натереть, мелко порубить или пропустить через пресс, добавить соль и свежемолотый чёрный перец. Получается примерно столовая ложка приправы.

2. Отрезать два больших прямоугольных куска фольги, положить их на стол крестообразно, матовой стороной вниз.

3. Кусок говядины хорошенько вымыть под проточной водой, обсушить бумажными полотенцами или салфетками и выложить в центр на фольгу.

4. Мясо натереть приправой со всех сторон. Если кусок толстый можно сделать проколы ножом и вложить туда чуть-чуть пряностей.

5. Очень аккуратно завернуть кусок говядины в фольгу и убрать его мариноваться на несколько часов в холодильник.

6. Переложить мясо в чашу мультиварки и включить режим «Выпечка» на 1,5 часа.

7. А пока мясо готовится, предлагаю сделать быстрое и вкусное дополнение к гарниру «Быстрый маринованный лук». Большую фиолетовую луковицу нарезать кольцами.

8. В отдельной миске смешать рисовый уксус, растительное масло, горячую воду и щепотку соли. Это маринад.

9. Нарезанный лук залить кипятком и оставить на 1 минуту, потом слить воду и отправить лук в маринад. Пока он остывает, периодически помешивать.

10. Через 1,5 часа мясо и лук будут готовы. Очень осторожно достать конверт из мультиварки и аккуратно развернуть. Порезать горячее мясо на порционные кусочки. Можно подавать с любым гарниром.

11. А на следующее утро можно приготовить замечательные бутерброды с холодным мясом.

Приятного аппетита!!!

Можно ли есть на ночь виноград: Можно ли есть виноград при похудении, на ночь – Можно ли есть виноград на ночь

Posted on 12.09.202003.02.2020 by alexxlab

разрешают ли диетологи лакомиться ягодой? Можно ли есть виноград на ночь? Сколько переваривается виноград в желудке? Какой виноград полезнее

Польза и вред винограда

Ни для кого не секрет, что ягоды и фрукты полезны для организма. Ягоды винограда обладают множеством свойств, способных положительно повлиять на здоровье и самочувствие. Среди них отмечаются:

Виноград содержит в себе достаточно калорий. Если сравнивать его с другими ягодами и фруктами, то он будет иметь явное преимущество: на 100 грамм ягод приходится 63 — 69 ккал. Польза заключается в том, что виноград способен быстро насытить человека. Это препятствует частому возникновению чувства голода.
Плоды этого растения являются отличным антидепрессантом.
Ягода содержит в себе специальный гормон, борющийся с отложениями жира. Употребление винограда поможет заметно сократить его количество в организме.
Ягода обладает способностью выводить токсины. Поэтому это лакомство стоит есть не только для похудения, оно отлично подойдет и для очищения организма от вредных веществ.
Специалистами было доказано, что люди, употребляющие виноград, меньше подвержены риску заболеть раком.
Винная ягода положительно влияет на состояние кожи. Она способна замедлить старение клеток, поэтому тем, кто хочет сохранить молодость, точно не стоит пренебрегать этим продуктом.
Виноградные косточки содержат в себе витамины А и Е. Эти элементы способствуют укреплению клеток и омоложению. Именно поэтому диетологи советуют употреблять ягоду вместе с косточками, чтобы организм получил как можно больше полезных веществ.
Борется с запорами. Ягода является отличным слабительным средством, за счет чего помогает прочистить кишечник.
Способствует улучшению зрения.

Иногда виноград может нанести вред организму. Это связано с тем, что некоторым такая ягода противопоказана. Среди причин, по которым придется отказаться от винограда, отмечаются:

Заболевания желудочно-кишечного тракта, в том числе язва и колит. Кожица винограда способна оказывать негативное влияние на стенки желудка, раздражает их. Поэтому если на протяжении длительного времени употреблять ягоду, болезни могут обостриться.
Диабет. Людям, страдающим данным заболеванием, лучше всего отказаться от употребления винограда, поскольку он содержит в себе довольно большое количество сахара и глюкозы.
Ожирение.
Кариес и стоматит. Из-за того, что ягоды содержат большое количество кислоты, они могут разрушать зубную эмаль.
Аллергия. С особой осторожностью нужно давать детям.
Болезни почек и печени.
Беременным и детям до трех лет виноград следует принимать с осторожностью, лучше всего проконсультироваться с врачом.

При выборе этого плода нужно быть очень внимательным. Употребление в пищу недозрелых ягод может послужить причиной отравления. Также нельзя слишком увлекаться виноградом, поскольку это чревато гипервитаминозом.

Рекомендуем прочитать о лесных ягодах для похудения. Вы узнаете о правилах выбора ягод, рецептах ягодного киселя и детокс-воды, питании при похудении с ягодами.

А здесь авокадо для похудения.

Можно ли есть при похудении

Виноград является отличным помощником в борьбе с лишними килограммами. Некоторые женщины считают эту ягоду плохим продуктом для диет из-за наличия в ней сахара. Но если употреблять плоды правильно, то похудение гарантировано. Эту ягоду можно использовать и как самостоятельное средство для похудения, и как вспомогательный продукт при соблюдении различных диет.

Виноград бывает самых различных сортов. Каждый из них обладает своими полезными свойствами и химическим составом. Но все они подходят в качестве блюда, используемого для похудения.

Красный

Особенной любовью такой виноград пользуется у диетологов. Ягоды этого сорта увеличивают уровень гемоглобина в крови, за счет чего питательная ценность повышается. С помощью красного винограда очень легко похудеть, также он отлично справляется с выведением вредных веществ из организма.

Состав ягод данного сорта отличается своим многообразием: магний, фосфор, селен, цинк, натрий. Все эти микроэлементы необходимы организму. Большим плюсом этого сорта является его низкая калорийность, поэтому он точно подойдет для тех, кто борется с лишним весом.

Черный

Виноград этого сорта отлично борется с истощением, хронической усталостью, стрессами. Все это благодаря его высокой калорийности. В составе этих ягод присутствует такой элемент, как фенольные кислоты. Это вещество служит для очищения сосудов и препятствует отложению на их стенках холестерина, что отражается на похудении.

Также черный виноград способствует улучшению аппетита и нормализует обменные процессы в организме. Кроме того, ягоды приводят в порядок состав желудочного сока. Диетологи рекомендуют для разгрузочных дней использовать именно черный виноград.

Белый

Такой сорт содержит следующие полезные для организма вещества: аскорбиновую кислоту и витамины, препятствующие появлению аллергии. Также он благотворно влияет на нервную систему, поскольку содержит в себе магний, помогающий понизить уровень нервной возбудимости. Для похудения важно свойство белого винограда расширять сосуды.

Кроме того, ягоды этого сорта содержат в себе большое количество клетчатки, которая является одним из самых эффективных веществ, способствующих снижению веса. Лучше всего употреблять белый виноград свежим. Именно в таком виде он насыщен витаминами и полезными микроэлементами. Наиболее известными сортами белого винограда являются шардоне и кишмиш.

О том, какой сорт виноград приносит больше пользы для здоровья, смотрите в этом видео:

Можно ли есть на ночь

Из-за того, что виноград обладает довольно высокой калорийностью, его лучше употреблять утром или днем. Если очень хочется поесть это лакомство вечером, то лучше всего это делать за три часа до сна. На ночь ягоды есть не стоит, так как они обладают мочегонным и послабляющим действиями. Такая способность винограда может только помешать нормальному сну.

Масло для похуденияя

Кроме самой ягоды, отличным средством при похудении может послужить еще одна составляющая винограда. Это масло из косточек плода, представляющее собой жидкость светло-желтого, почти прозрачного цвета. Для похудения оно используется не в качестве продукта питания, а как средство для различных домашних косметических процедур. Масло виноградных косточек является очень эффективным и используется при обертывании и принятии ванн.

Немного о сортах винограда

Как и говорилось ранее, имеется очень большое количество сортов ягод. Их цветовая гамма колеблется от светло-зеленого до черного оттенков. Узнав, чем полезен виноград для женщин, поговорим о каждом виде по отдельности.

У красных ягод антиоксидантный эффект выражен сильнее, чем у других сортов. Ему присущи антибактериальные и антивирусные свойства.

Темные плоды способствуют профилактике развития опухолей, заболеваний сосудов. Недостатком этого сорта является то, что он снижает уровень гемоглобина. Белый же вид повышает количество железа в крови.

Зеленые ягоды помогут вам избавиться от мигрени. Также они полезны при астме.

Укрепляет сердце и налаживает роботу сердечно-сосудистой системы

Виноград насыщает кровь дополнительным количеством окиси азота, что предотвращает образование тромбов и разжижает кровь. Тем самым он способствует лучшей работе сердца и снижает вероятность сердечного приступа.

Можно ли давать ребенку

Виноград можно давать детям с трех лет. Однако до 6-ти лет рекомендуется давать малышам только бессемянные сорта, желательно, белый виноград, или Лучистый кишмиш. Если же в выбранном гибриде косточки есть, их необходимо удалять. Единичные косточки, проглоченные ребенком по неосторожности, ему не навредят. Однако если они будут попадать организм в больших количествах постоянно, у малыша может возникнуть хронический запор. В старшем возрасте можно разрешить ребенку кушать виноград в небольших количествах вместе с косточками.

Чтобы получить полезные вещества из этого продукта, его обязательно нужно разжевать и только после этого проглатывать,в таком случае полезные вещества из этого продукта в полном объеме попадут в организм.

Как сделать из винограда изюм узнайте в этом материале.

Если вы разрешаете ребёнку кушать косточки от винограда, обязательно расскажите ему о том, что их нужно тщательно пережевывать. В противном случае пользы от них не будет.

Усваиваются ли организмом

Целые виноградные косточки, проглоченные человеком, не усваиваются организмом. Они проходят через пищевой тракт и выводятся вместе с остатками пищи. Крупные виноградные кости при этом могут даже травмировать стенки кишечника, а при регулярном потреблении в неразмельчённом виде они могут спровоцировать приступ острого аппендицита.

Если у вас есть проблемы с зубами (к примеру, кариес), не нужно питаться разжёвывать косточки, чтобы не повредить зубы. Куда лучше в таком случае косточки нужно высушивать, размалывать при помощи кофемолки или другого аналогичного приспособления и потом принимать в пищу отдельно.

Как следует хранить виноград?

Ягоды являются весьма капризным продуктом. Поэтому, купив виноград, следует его съесть в течение дня. Если же все-таки это не получается сделать, его следует поместить в сухой ящик и поставить в холодильник. В таком случае продукт может храниться около трех дней. Не следует ягоды класть в пакеты, поскольку в них образуется конденсат, что способствует быстрой порче винограда.

Другим способом сохранения продукта является его равномерное распределение на доске. После слой ягод следует прикрыть бумагой и хранить в прохладном месте. Таким образом можно сделать так, что свежим виноград останется в течение трех недель.

Можно ягоды высушить. Как известно, получится изюм. Виноград также можно заморозить. В ягодах есть сахар, поэтому этому процессу они подвергаются не полностью. По данной причине они могут храниться только около месяца.

Страдает от диареи, язвенной болезни, колита и цирроза печени

Расслабляющее действие винограда только усугубит проблему, а в некоторых случаях может стать причиной появления осложнений.

Содержит в себе огромное количество витаминов

Помимо витамина А, в гроздьях винограда присутствуют витамины К, С, В6, Е, фолаты, а также масса полезных минералов. Одними из них являются: фосфор, железо, магний, селен, калий и кальций. Поэтому регулярное употребление данного фрукта рекомендовано всем, кто испытывает авитаминоз и страдает от пониженного иммунитета.

Как нужно выбирать ягоды?

При покупке винограда следует придерживаться нескольких правил:

Чтобы проверить, насколько ягоды спелые, их нужно легонько встряхнуть. Если гроздь сильно осыпается, то он переспелый, а в случае, когда все держатся на своих местах, это говорит о неспелом продукте. Ветка винограда должна иметь зеленоватый оттенок и быть сухой, без видимых повреждений.
Категорически запрещается приобретать подбитый продукт с трещинками. Употребление его в пищу может привести к проблемам со здоровьем. Наличие белого налета на темных ягодках является признаком натурального и свежего продукта.
Хороший виноград должен быть твердым и плотно приросшим к кисти. Мягкие ягоды говорят о том, что он является залежавшимся.

Имеет сахарный диабет и лишний вес

В 100 граммах винограда содержится около 70 калорий, поэтому он способен заметно подпортить фигуру тем, кто и без того страдает от излишнего веса. Что же касается людей, больных сахарным диабетом, то для них противопоказано употреблять столь сладкий фрукт, ведь в одной порции последнего присутствует около 15 грамм сахара.

Кому противопоказано употреблять в пищу ягоды?

Есть ряд ограничений, по которым нельзя кушать виноград:

Наличие индивидуальной непереносимости. По-другому, это аллергия. Как правило, ей чаще страдают дети. Поэтому после того, как ваш ребенок съест несколько виноградинок, необходимо немного понаблюдать за его состоянием. В случае появления аллергической реакции следует дать антигистаминный препарат.
Больным сахарным диабетом. Данное противопоказание объясняется тем, что в ягодах есть глюкоза и сахар, которое им нельзя употреблять.
Людям с острой сердечной недостаточностью.
В период обострения желудочной язвы.
Людям с расстройством желудка и повышенной кислотностью. Присутствие органических кислот в винограде может не совсем хорошо сказаться на организме больного.
Не рекомендуется совмещать с основным приемом пищи, так как ягоды являются довольно тяжелым продуктом. Следует их употреблять как самостоятельное блюдо.
Людям с кариесом и стоматитом желательно не увлекаться поеданием винограда, так как в нем имеется большое количество кислот. Если вы все-таки съели ягоды, следует немедленно почистить зубы.
При циррозе печени и гипертонии.
Детям не следует давать сок из темного винограда. Он может спровоцировать анемию.

Повышает аппетит

Резкое повышение аппетита для одних хорошо, а для других – плохо. Поэтому, если вы сидите на диете, лучше отказаться от употребления винограда. Однако если вы страдаете от противоположной проблемы – у вас напрочь отсутствует здоровый аппетит, гроздья винограда помогут вам быстро избавиться от этого недостатка.

Полезно ли есть виноград с косточкой?

Ягоды являются прекрасным даром природы, которым посвящен раздел науки ампелография. Вообще, есть несколько тысяч сортов винограда. Существуют ягодки без семян и с весьма крупными косточками. Бывают и с небольшими, которые обычно люди и приобретают на рынке.

Ответив на вопрос, «можно ли есть виноград на ночь?», приступим к следующему. Семена, имеющиеся в ягодах, по биологически активному составу богаче, чем мякоть. В них, кроме минералов и витаминов, есть биофлавоноиды, кверцетин и фитоэстрогены. Косточки винограда ценятся за содержащиеся в них антиоксиданты. Они защищают от заболеваний сердца и способствуют улучшения самочувствия.

А чем полезен виноград для женщин? Оказывается, в нем содержатся растительные гормоны, именуемые фитоэстрогенами, которые так необходимы дамам после 40 лет. Вот по этим причинам врачи советуют употреблять ягоды вместе с косточками.

Снижает риск развития рака

Виноградные косточки и экстракты на их основе – действенное средство в профилактике раковых заболеваний простаты и молочной железы. По этой причине врачи рекомендуют постоянно иметь в своем рационе виноград или напитки на его основе.

На этом полезные свойства любимого всеми нами фрукта не заканчиваются. Помимо всего обозначенного выше, он:

отлично увлажняет кожу, делая ее эластичной и сияющей на вид,
укрепляет кости, делая их более стойкими перед различного вида травмами и ушибами,
выводит песок из желчного пузыря
и очищает почки.

Полезен для глаз

В этом замечательном фрукте присутствует заметное количество витамина А, который благотворно сказывается на здоровье глаз и четкости зрения в целом.

Выступает мощным антиоксидантом

Ученые давно доказали, что в составе винограда и его косточек есть много веществ, замедляющих процессы старения. Кроме того, он способен замедлять процессы старения мозга и тем самым положительно влиять на память людей старшего возраста и способность человека усваивать большие объемы новой информации.

Избавляет от проблем с ЖКТ

Если вы страдаете от запора или несварения желудка – несколько ягод винограда самое необходимое для вас средство. Он отлично очищает организм от токсинов, а кроме того ускоряет перистальтику кишечника, что позволяет с легкостью ходить в туалет (по этой же причине с его употреблением не стоит переусердствовать).

Чем полезны семена чиа и как правильно их употреблять?

Что говорят врачи

Самый известный миф про косточки винограда – они провоцируют аппендицит. Точно непонятно, откуда взялось это убеждение, но представители официальной медицины категорически это отрицают. У болезни совершенно другие причины. Хотя, если винограда съесть слишком много, воспаление аппендикса это может ускорить, как впрочем, и любая друга пища, вызывающая газообразование.

По этой же причине не рекомендуют есть виноград с косточками на ночь. Вздутие гарантированно, а иногда могут даже колики возникнуть.

Детям ягоды можно давать в небольшом количестве с трех лет, но только без семян внутри. Если ребенок нечаянно проглотит пару штук, ничего страшного не произойдет, но все-таки до 6 лет надо стараться избегать таких ситуаций.

После косточки разрешаются, но постепенно и только не целиком.

Беременным и кормящим женщинам употребление ягод надо ограничить, особенно с косточками. Но категорического запрета нет.

Также узнайте, в чем польза и вред авокадо

Источники

http://HudeiSkorei.com/vinograd-pri-pohudenii/
http://fb.ru/article/348334/mojno-li-est-vinograd-na-noch-skolko-perevarivaetsya-vinograd-v-jeludke-kakoy-vinograd-poleznee
https://dolio.ru/polza-i-vred-vinograda-komu-ego-mozhno-kushat-a-komu-nelzya/
https://PoFerme.com/vinograd/polza-i-vred/mozhno-li-est-s-kostochkami.html
https://vcusnyatina.ru/sovetyi/zdorove-i-pitanie/mozhno-est-vinograd-s-kostochkami.html

[свернуть]

Можно ли есть виноград на ночь? Сколько переваривается виноград в желудке? Какой виноград полезнее

Здоровье 11 октября 2017

Большинство людей, которые поддерживают здоровый образ жизни и боятся набрать пару лишних килограмм, задаются вопросом о том, можно ли есть виноград на ночь. Бытует мнение о том, что чрезмерное употребление этого продукта перед сном может привести к ожирению. Вероятно, это миф, а возможно, реальность? В чем заключается польза или вред винограда? Все подробности о тонкостях этих интересных и вкусных ягод можно будет узнать, прочитав эту статью.

Какие есть полезные свойства у винограда?

В этой ягоде содержится огромное количество микроэлементов и витаминов, так необходимых для организма человека. В нем есть витамины А, С и группы В, пектин, магний, калий, железо. В косточках винограда присутствуют природные масла и витамин Е. Именно этот составляющий элемент ягод способствует укреплению клеток. Специалисты советуют есть его полностью, так как в таком виде он позволяет вывести все вредные вещества.

Зачастую перед покупателями встает дилемма: «Какой виноград полезнее? Какой сорт приобрести?». Все зависит от того, чего вы хотите достичь. Темный сорт ягод нормализует работу сердечной системы и почек. Светлый же вид в свою очередь поможет вывести песок из желчного пузыря, а черный борется с раковыми болезнями.

Кроме того, ягоды применяют при болезнях дыхательных путей, таких как астма, бронхит. Если выпить с утра одну чашку сока из винограда, то о мигрени вы забудете. При запорах этот продукт также поможет. Он является слабительным средством. Виноград способствует повышению иммунитета. Частое употребление в пищу ягод улучшит зрение.

Виноград будет отличным помощником при проблемах с желудочно-кишечным трактом, сердцем и сосудами. Составляющие элементы винограда позволят снизить не только уровень холестерина в крови, но и укрепить кости, улучшить состояние волос и ногтей.

Красный вид ягод поможет нормализовать артериальное давление. Таким образом, какой виноград полезнее и какой именно нужен, выбираете вы сами.

После напряженного трудового дня горсточка ягод позволит снять стресс и усталость. Чтобы улучшить память и справиться с трудностями во время сессии или презентаций отчетов, съешьте немного винограда. Он способствует улучшению памяти.

Частое употребление ягод поможет повысить уровень гемоглобина в крови без принятия лекарственных препаратов.

Самым главным для девушек остается вопрос: «можно ли набрать лишний вес из-за винограда?». Именно его употребление не вызывает так называемое ожирение. Он лишь вызывает повышение аппетита.

Можно ли есть виноград на ночь?

Ягоды являются весьма калорийным продуктом. В 100 граммах содержится около 75 калорий. По этой причине употреблять его рекомендуется в первой половине дня. Вечером ягодки тоже можно есть, но за пару часов до того, как ляжете спать. У винограда имеется мочегонный эффект. К тому же он подвержен брожению. И при вопросе «почему нельзя есть виноград на ночь?» можно ответить следующим образом. Употребление ягод помешает спокойному течению сна. Конечно же, вам такой исход употребления продукта не нужен. Кроме того, следует знать, сколько переваривается виноград. Об этом немного позже.

Еще имеется рекомендуемая дозировка ягод, которые обеспечат полезное воздействие на организм человека. Необходимо съедать около 12-14 крупных ягод в день и не больше.

Кому противопоказано употреблять в пищу ягоды?

Есть ряд ограничений, по которым нельзя кушать виноград:

Наличие индивидуальной непереносимости. По-другому, это аллергия. Как правило, ей чаще страдают дети. Поэтому после того, как ваш ребенок съест несколько виноградинок, необходимо немного понаблюдать за его состоянием. В случае появления аллергической реакции следует дать антигистаминный препарат.
Больным сахарным диабетом. Данное противопоказание объясняется тем, что в ягодах есть глюкоза и сахар, которое им нельзя употреблять.
Людям с острой сердечной недостаточностью.
В период обострения желудочной язвы.
Людям с расстройством желудка и повышенной кислотностью. Присутствие органических кислот в винограде может не совсем хорошо сказаться на организме больного.
Не рекомендуется совмещать с основным приемом пищи, так как ягоды являются довольно тяжелым продуктом. Следует их употреблять как самостоятельное блюдо.
Людям с кариесом и стоматитом желательно не увлекаться поеданием винограда, так как в нем имеется большое количество кислот. Если вы все-таки съели ягоды, следует немедленно почистить зубы.
При циррозе печени и гипертонии.
Детям не следует давать сок из темного винограда. Он может спровоцировать анемию.

Как нужно выбирать ягоды?

При покупке винограда следует придерживаться нескольких правил:

Чтобы проверить, насколько ягоды спелые, их нужно легонько встряхнуть. Если гроздь сильно осыпается, то он переспелый, а в случае, когда все держатся на своих местах, это говорит о неспелом продукте. Ветка винограда должна иметь зеленоватый оттенок и быть сухой, без видимых повреждений.
Категорически запрещается приобретать подбитый продукт с трещинками. Употребление его в пищу может привести к проблемам со здоровьем. Наличие белого налета на темных ягодках является признаком натурального и свежего продукта.
Хороший виноград должен быть твердым и плотно приросшим к кисти. Мягкие ягоды говорят о том, что он является залежавшимся.

Как следует хранить виноград?

Полезно ли есть виноград с косточкой?

Немного о сортах винограда

Зеленые ягоды помогут вам избавиться от мигрени. Также они полезны при астме.

Какое количество времени нужно, чтобы ягоды попали в кишечник?

Интересным фактом является то, что вода после ее принятия сразу же усваивается нашим организмом. А сколько переваривается виноград? Оказывается, гораздо больше. Для того чтобы ягоды попали в кишечник, потребуется около получаса. Это не самое большое время переваривания. Так грибы и шпик усваиваются аж до 6 часов.

Поэтому, задаваясь вопросом: «можно ли есть виноград на ночь?», вспомните, что у него имеется эффект брожения и длительное время переваривания.

Источник: fb.ru

какие витамины содержатся, для чего полезен, можно ли есть на ночь — Superfb

Какие есть полезные свойства у винограда?

Можно ли есть виноград на ночь?

Кому противопоказано употреблять в пищу ягоды?

Есть ряд ограничений, по которым нельзя кушать виноград:

Наличие индивидуальной непереносимости. По-другому, это аллергия. Как правило, ей чаще страдают дети. Поэтому после того, как ваш ребенок съест несколько виноградинок, необходимо немного понаблюдать за его состоянием. В случае появления аллергической реакции следует дать антигистаминный препарат.
Больным сахарным диабетом. Данное противопоказание объясняется тем, что в ягодах есть глюкоза и сахар, которое им нельзя употреблять.
Людям с острой сердечной недостаточностью.

В период обострения желудочной язвы.
Людям с расстройством желудка и повышенной кислотностью. Присутствие органических кислот в винограде может не совсем хорошо сказаться на организме больного.
Не рекомендуется совмещать с основным приемом пищи, так как ягоды являются довольно тяжелым продуктом. Следует их употреблять как самостоятельное блюдо.
Людям с кариесом и стоматитом желательно не увлекаться поеданием винограда, так как в нем имеется большое количество кислот. Если вы все-таки съели ягоды, следует немедленно почистить зубы.
При циррозе печени и гипертонии.
Детям не следует давать сок из темного винограда. Он может спровоцировать анемию.

Как нужно выбирать ягоды?

При покупке винограда следует придерживаться нескольких правил:

Чтобы проверить, насколько ягоды спелые, их нужно легонько встряхнуть. Если гроздь сильно осыпается, то он переспелый, а в случае, когда все держатся на своих местах, это говорит о неспелом продукте. Ветка винограда должна иметь зеленоватый оттенок и быть сухой, без видимых повреждений.
Категорически запрещается приобретать подбитый продукт с трещинками. Употребление его в пищу может привести к проблемам со здоровьем. Наличие белого налета на темных ягодках является признаком натурального и свежего продукта.
Хороший виноград должен быть твердым и плотно приросшим к кисти. Мягкие ягоды говорят о том, что он является залежавшимся.

Как следует хранить виноград?

Полезно ли есть виноград с косточкой?

Немного о сортах винограда

Зеленые ягоды помогут вам избавиться от мигрени. Также они полезны при астме.

Какое количество времени нужно, чтобы ягоды попали в кишечник?

Почему фрукты нельзя есть на ночь: рекомендации специалистов

Прекрасные плоды, вопреки полезным свойствам, содержат много сложных углеводов, которые тяжело перерабатываются печенью. Сильная нагрузка на желудочно-кишечный тракт допустима исключительно в первой половине дня или при физической активности. Можно ли вечером кушать фрукты? Обремененный сверхурочной работой организм ответит: непосредственно перед сном – откажитесь.

Кисло-сладкие плоды способствуют активному выделению желудочного сока, что неизбежно вызовет усиление голода. При мизерной питательности (47 калорий – 100 грамм) такой «полезный» перекус приведет к желанию съесть слона. Поэтому апельсины на ночь при похудении сыграют с Вами злую шутку.

Итак, апельсин перед сном лучше не есть. А какие еще фрукты нельзя есть на ночь? Возможно, кто-то удивится, но яблоки на ночь тоже кушать не стоит. Для страдающих язвой желудка такой продукт вообще противопоказан.

Можно ли кушать фрукты вечером: советы по употреблению

Существует ряд правил употребления сладких плодов, актуальных для любого времени суток:

Фрукты нельзя смешивать с основным приемом пищи.

Для завтраков и обедов стоит убрать данное лакомство из категории десертов. Сделайте фруктовый салат полноценным приемом пищи утром или перекусите перед обедом бананом. Плоды, употребленные сразу после плотного приема пищи, ухудшат работу органов желудочно-кишечного тракта. Можно ли есть фрукты на ужин? Точно не в качестве немедленного десерта. Как сладкий перекус через час после основного вечернего блюда – идеально.

Фрукты нужно правильно «приготовить».

Можно ли вечером кушать фрукты? Соблюдая верную сервировку, несомненно. Обязательно нарежьте плоды ломтиками, а не накидывайтесь на них в спешке. Тщательно прожевывайте каждый кусочек перед проглатыванием. Быстрее наступит состояние насыщения, организму легче будет переработать поступивший материал.

В употреблении фруктов необходимо соблюдать умеренность.

Правило золотой середины актуально всегда. Чрезмерное поглощение самых полезных продуктов неизбежно приведет к печальным последствиям. Перекус категории «фрукты на ужин» не подразумевает уничтожение килограмма яблок в один присест. При таком подходе польза съеденных плодов сойдет на нет либо обернется вредом.

Какие фрукты можно есть вечером: характеристика каждого продукта

Подвести плоды под штамп «нельзя есть на ночь» невозможно. Каждый фрукт обладает особыми свойствами, специфической сочетаемостью и набором противопоказаний. Применим индивидуальный подход к кандидатам.

Грейпфрут, апельсин

Если вас мучил вопрос, можно ли есть цитрусовые на ночь, то ответом станет троекратное «Да», если употребить их не менее чем за час до сна. Они самые низкокалорийные (показатели для 100 грамм составляют около 40 ккал), но сладкие и сочные.

Цитрусы полны витаминов и положительно влияют на организм: снимают усталость и бессонницу (грейпфрут), нормализуют работу сердца, снижают уровень холестерина в крови (апельсин). Отлично подходят грейпфруты и апельсины для похудения, однако на ночь их есть все же не стоит, лучше съесть апельсин не на ночь, а на утро.

Противопоказанием является наличие язвенных заболеваний, гастрита.

Банан

Выбирая, какие фрукты есть вечером, не стоит полагаться на данный продукт. Сладкие крахмалистые плоды содержат много калорий (90 калорий – 100 грамм), поэтому могут считаться полноценным полдником. Бананы создают дополнительную нагрузку для поджелудочной железы, что крайне нежелательно перед сном. Подзарядка для физической и умственной активности делают продукт незаменимым для перекусов после завтрака или обеда. Вредно ли есть банан на ночь? Нежелательно. Но в качестве экстренной замены полноценного ужина употребление строго ограниченного числа плодов возможно.

Яблоко

Выше мы разобрали, почему нельзя на ночь есть яблоки. Стимулирование выделения желудочного сока делает данные плоды непригодными как фрукты на ужин. Однако яблоки рекомендуются для дневного употребления перед обедом, поскольку отлично подготавливают ферменты желудка для активного переваривания большого объема пищи. Содержащаяся в плодах клетчатка помогает выводить холестерин. Яблоки нельзя есть без кожуры, так как она содержит большую часть полезных веществ.

Виноград

Если вы поклонник сочного сладкого вкуса, то вас наверняка волнует, можно ли на ночь есть виноград? К сожалению, не стоит. Данный продукт лучше перенести в область дневного рациона, так как он содержит порядка 70 калорий (100 грамм). Помимо сытности и потрясающей свежести виноград полезен повышенным содержанием глюкозы, которая нивелирует усталость организма, дарит новые силы и заряжает бодростью. Этот фрукт – настоящая находка для поддержания тонуса в течение сложного дня.

Подводим итоги

Можно ли есть фрукты перед сном? Обязательно за час или более и не все. Цитрусовые для вечернего десерта подходят идеально, бананы иногда могут заменить ужин, от яблок и винограда лучше воздержаться и насладиться ими днем. Хорошим дополнением станет плод манго, который идеально сочетается с кисломолочными продуктами и благотворно влияет на слизистую желудка. Свежий инжир также отлично утоляет голод и обогащает организм минералами. Кушайте фрукты вечером, но избирательно.

Что произойдет с телом, если есть виноград каждый день в течение месяца?

Виноград растет гроздьями, используется для изготовление вина и бывает зеленым, красным и фиолетовым. А еще он невероятно вкусный. А еще он весьма полезный и питательный. Богатые калием, белками, витаминами А, С и В6, кальцием, железом и магнием, эти маленькие ягодки являются настоящим коктейлем необходимых организму компонентов.

Если есть виноград каждый день в течение месяца, то вы будете приятно удивлены положительными изменениями, которые вскоре произойдут с вашим телом. Какую же пользу несет организму этот вкусный и доступный продукт?

Улучшение работы сердца

Виноград богат антиоксидантами, которые снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме антиоксидантов этот продукт питания содержит полифенолы, которые также укрепляют здоровье нашего сердца и сосудов.

Исследования, проведенные учеными из Бостона, подтверждают, что полифенолы уменьшают уровень «плохого» холестерина в организме, понижают артериальное давление и устраняют воспалительные процессы. Люди, придерживающиеся диеты из фруктов и овощей, включая виноград, меньше склонны к заболеваниям сердца.

Польза для пищеварения

Виноград содержит клетчатку, которая улучшает работу пищеварительной системы. Хорошо и то, что виноградная клетчатка практически не перерабатывается, оказавшись в пищеварительном тракте, поэтому все ее полезные свойства сохраняются в полной мере к моменту попадания в кишечник. Кроме того, в винограде содержится большое количество жидкости, что также способствует хорошей работе ЖКТ.

Заряд бодрости

Виноград содержит углеводы, в частности, целлюлозу, которая является натуральным источником энергии. Достаточно съесть горсть этих ягод, чтобы быстро почувствовать прибавление сил. А учитывая тот факт, что клетчатка винограда перерабатывается очень медленно, эффект от употребления будет весьма продолжительным.

Здоровые почки

Благодаря содержанию мощных антиоксидантов в винограде, например, антоциана и ресвератрола, он очень полезен для почек. Дело в том, что антиоксиданты играют ключевую роль в борьбе со свободными радикалами, которые проникают в этот орган, вызывая различные инфекции и воспаление. Также они способствуют выведению продуктов распада, например, мочевой кислоты. Для здоровья почек рекомендуется съедать в день хотя бы 15 виноградин.

Защита от многих видов рака

И еще несколько слов об антиоксидантах. Эти элементы обладают ярко выраженными противораковыми свойствами. В том числе, защищают от рака груди. Полифенол и ресвератрол обладают противовоспалительным эффектом.

Как показывают последние исследования ученых, даже прием ресвератрола в виде пищевых добавок может существенно снизить риск развития рака. Согласитесь, что виноград – более вкусный и приятный способ.

Польза для дыхательной системы

Эксперты выявили связь между недостаточным потреблением фруктов и овощей и риском развития астмы. Именно виноград играет важную роль в предотвращении и лечения этого заболевания. Исследования, проводимые в течение нескольких лет, указывают на то, что дети, которые выросли на средиземноморской диете, включавшей много орехов, фруктов и винограда, реже страдали от симптомов астмы. Возможно, благодаря высокому содержанию жидкости в ягодах.

Сила и скорость

Виноград положительно влияет на мышечную силу и выносливость. Компоненты, содержащиеся в кожице винограда, например, катехин, кверцетин и ресвератрол, способствуют более продолжительным тренировкам. Поэтому употребление этого продукта особенно важно для людей, следящих за физической формой.

Таковы полезные свойства винограда. А часто ли его едите вы? Возможно, уже пора включить его в ежедневный рацион?

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Сколько кг за неделю можно набрать – Как набрать вес мужчине в домашних условиях быстро за месяц, неделю. Таблетки и без стероидов, питание, эффективные методики

Posted on 12.09.202026.01.2020 by alexxlab

Сколько максимум жира можно набрать за день?

200 г жира усваивает печень за день. То есть на 200 грамм в случае перебора можно поправится, ну если не согнать остальные калории то постепенно и в другие дни вес наберется. В таком случае хотя бы один день разгруза нужен

453888 Спааайс, соооль, фееен, гаашииш. Продааемчерез заклаадки. перед покупкой всегда уточняйте свой город. Связь через телеграмм: @stuff_rc

Откладывается не только жир, но и вода, а так же каловые массы. Так что за сутки килограмм-второй прибавить вполне реально. 20г жира — это 180 ккал. Встречала где-то данные, что откладывается 3 процента. В сутки может отложиться не больше 200г жира.

500 гр жира и больше

Максимум 200 грам жира, это если обжираться по 4000 калорий, и ничего не делать

как потолстеть за неделю на 10 кг

Жрать, не переставая.

1. Увеличивайте общую калорийность питания от 500 до 1000 калорий в день. Количество калорий, нужное ежедневно вашему организму, зависит от уровня вашей активности, образа жизни, веса и пола, но, как правило, дополнительные 500 калорий в день, обеспечивают прибавку от 0,5 — 1кг веса каждую неделю. 2. Питайтесь чаще. Старайтесь питаться пять — шесть раз в день — это 2-3 закуски в дополнение к вашим три регулярным приемам пищи. 3. Увеличьте потребление белков. Включите в свою диету продукты, богатые протеином, такие как: мясо, морепродукты, молочные продукты и орехи. Дополнительно, в свой рацион питания, можно добавить протеиновые коктейли и пить их через 1,5-2 часа после приема обычной пищи. Например, получится 300-калорийный коктейль, если смешать замороженный банан, столовую ложку арахисового масла, стакан молока и несколько кубиков льда. Можно добавить мед, если захочется подсластить коктейль. 4. Пейте молоко от 3 до 4 раз в день. Молоко является отличным продуктом для прибавки в весе, особенно если пить его регулярно и употреблять цельное молоко. 5. Как набрать вес — питайтесь нужными продуктами. Включите медленные углеводы в вашу диету для набора веса. Такие углеводы содержат макароны, рис и хлеб, а их наличие в вашей диете поможет быстрее набрать несколько килограмм массы и обеспечит организм необходимой энергией. Хлеб из цельного зерна и макаронные изделия, а также коричневый рис здоровее аналогов из очищенного зерна. 6. Увеличение количества ненасыщенных жиров в вашем рационе питания, поможет худым людям быстрее набрать вес. Ненасыщенные жиры содержатся в рыбе, орехах, авокадо и оливковом масле. 7. Выясните, сколько калорий в неделю нужно, чтобы поддерживать свой вес, и употребляйте на 1000 калорий больше, чем нужно для поддержания массы. Это можно сделать простым увеличением размеров порций во время еды, если употреблять на обед и ужин примерно на 60-100 калорий больше. 8. Чтобы набрать массу добавляйте дополнительные продукты питания, содержащие полезные жиры в каждый прием пищи, так как они имеют более высокую плотность калорий, чем белки или углеводы. Посыпайте грецкими орехами порцию мюсли (плюс 180 калорий), добавьте четверть авокадо на ваш бутерброд (плюс 70 калорий) и полейте ваши спагетти 2 ложками оливкового масла. 9. В течении дня делайте 2-3 перекуса. Хорошо подойдут орехи миндаля, арахиса или пакетик сухофруктов, который можно взять с собой в школу или на работе. А перед сном сделайте себе бутерброд с сыром и запейте теплым молоком, что обеспечит еще 250 – 300 калорий. 10. Не забывайте про физические нагрузки, если вы хотите не просто потолстеть, а нарастить мышечную массу. Тренировки в спортзале, направленные на наращивание мышц сделают подтянутой вашу фигуру, а от питания жирной пищей она станет просто рыхлой. И помните — ваше желание набрать вес быстро вовсе не означает, что ваша диета должна постоянно содержать продукты питания с высоким содержанием сахара и жиров. Иначе, появляется риск развития болезней сердца и сахарного диабета 2 типа, в результате неправильного выбора рациона питания. Хотя, за одну неделю, такие продукты существенно не повышают риск заболеваний, не стоит вырабатывать вредные привычки, которые могут сохраниться по завершению этой недели. Важно! Если у вас наблюдалось резкое снижение веса, проконсультируйтесь с врачом, чтобы исключить любые медицинские причины.

Я набирал массу. Я ел через каждые 2 часа, но при этом занимался на тренажёрах. В моём рационе было куча яиц, бананы, творог.

сидишь дома и жрешь жрешь

больше мясо и белков

За сколько можно набрать 1 кг жира?

Хотите узнать за сколько у вас наберётся 1 кг жира, если не соблюдать питание? Тогда читайте статью «За сколько можно набрать 1 кг жира?»…

Почему один человек толстый, а другой худой? Ответ на этот вопрос на самом деле очень простой. Всё дело в том, что один ест больше калорий чем он тратит, а вот другой человек наоборот тратит гораздо больше калорий, чем он потребляет.

У каждого из нас с вами есть своя собственная норма потребления калорий, которая нам нужна для оптимального поддержания всего нашего организма.

Но мы как правило привыкли с вами потреблять гораздо больше калорий, чем нам требуется. Ну так, а кто же не любит хорошо и вкусно поесть. Не правда ли?

Главное не оставлять при этом накопленные калории в нашем организме, а стараться их сжигать в течение всего нашего дня. В противном случае все эти калории будут постепенно копиться и затем уже откладываться в нашем с вами организме, но только в качестве жира.

Вы знали о том, что каждые 7-8 тысяч калорий накопленные вами сверхнормы постепенно превращаются в 1 кг жира свисающих на ваших боках?! Нет, не знали? Ну тогда теперь вы это будете знать.

А вот эти самые 7-8 тысяч калорий можно набрать как в течении одной недели, так и в течении одного дня. Поэтому внимательно выбирайте то, что вы едите.

Обычно это частенько происходит когда вы заедаете стресс и незаметно сами для себя прибавляете 5-6 кг жира за неделю.

Ведь набрать-то лишний вес как вы знаете очень легко, а вот скинуть эти самые набранные вами килограммы это большой труд и конечно много усилий, которые вам нужно будет потом приложить.

Поэтому мой вам совет, старайтесь не разъедаться как свиньи и главное всегда следите за своим рационом и своим ежедневным питанием.

Сколько жира можно наесть за день?

11 Март 2016 dglebov Главная страница » Питание Просмотров: 23057
Сегодня у нас, очевидно навеянный праздниками животрепещущий вопрос: сколько жира можно наесть за день? Давайте разберемся. Механизм запасания жира не имеет каких-то временных ограничений. Это на сжигание жира организм имеет лимиты, а вот на набор нет. Вы наберете жира за день настолько много, насколько много сможете позволить себе съесть всевозможной…пищи.
Дело в способности жировых клеток безмерно увеличиваться в размере и соответственно накапливать жир. Но все же – сколько? Вас же интересуют цифры. Хорошо, возьмем усредненный показатель, мужчину весом 80 кг, чей обычный рацион 2000 калорий. А теперь четыре основных фактора от которых зависит, сколько вы можете набрать жира за день:
1. Объем пищи. Насколько больше вы можете съесть в праздники? Зависит от растянутости вашего желудка, способности ЖКТ переварить это количество и самой пищи. В среднем, по количеству, вы сможете впихнуть в себя в 1,5 раза больше еды чем обычно. Плюсуем к вашим 2000 еще 1000 килокалорий.
2. Сама пища. Вы вряд ли будет есть в праздники то же что и каждый день. Вы едите праздничные блюда, которые обычно более жирные, соответственно более калорийные. Скорее всего вы не будете есть свой привычный рис с грудкой, пусть и в большем объеме. Вы будете есть свинину и картошку фри, или мясо по французски и оливье и так далее. Т.е. к объему плюсуем калорийность. Накинем еще 1000 калорий. Плюс сладкое. Многие грешат этим в праздники. Можете накинуть еще.
3. Алкоголь. Если вы его пьете обильно – плюсуйте еще 1000. Да, сухое красное вино лучше чем мартини или водка, но алкоголь, есть алкоголь. Мало того, что он увеличивает аппетит, так он еще и снижает окисление жиров, т.е. напрямую помогает вам набирать жир. Кроме того, сам алкоголь содержит много калорий. Да, они не могут конвертироваться в жир, но пока вы расходуете алкогольные калории, в жир откладываются не востребованные для получения энергии калории от еды. Так что плюсуйте ка еще тыщенку…
4. Двигательная активность. Если обычно вы ходите на работу, занимаетесь хоть какой-то физактивностью, а в праздники только едите и лежите на диване – плюсуйте еще калорий 500, которые вы могли бы потратить, но не потратили, соответственно они пошли в плюс.
5. Итак, что у нас выходит. В среднем человек набирает примерно 3500 лишних калорий за день активной объедалоки и обпиваловки на праздники. 1 грамм жира – это 9 килокалорий. Т.е. вы легко можете наесть за день около 400 гр. жира. За неделю праздников – парочку килограммов. И заметьте – цифры средние. Они могут быть больше или меньше, здесь все индивидуально.
6. Что нужно знать каждому – это факторы риска, влияющие на набор жира в праздники.
7. Еще раз, это — количество пищи, ее состав, двигательная активность и алкоголь. Поэтому старайтесь не переедать, не есть много жирного и сладкого, ограничить алкоголь и не забывайте побольше двигаться. Глядишь и выйдете из праздничных марафонов без потерь. Вернее без приобретений. Вкусных и полезных вам калорий, и до встречи! )
Поделиться ссылкой:

Набор мышечной массы за неделю: возможно ли?
Процесс набора мышечной массы является физиологическим процессом и основан на росте мышечной ткани. Данный процесс является адаптационным и представляет собой ответ организма на регулярные интенсивные силовые нагрузки. При этом на механизм мышечного роста влияет режим питания (достаточность потребления белка, калорийность) и режим отдыха (достаточное время восстановления между тренировками, сон).
Поскольку увеличение мышечной массы приводит к увеличению общей массы тела, большинство атлетов оценивают свой прогресс цифрами на весах. Такой метод порождает множество мифов и заблуждений, главным из которых является скорость набора мышечной массы. Поскольку вес тела человека не является величиной строго постоянной, многие новички и атлеты, слабо разбирающиеся в физиологии, ошибочно полагают, что мышечную массу можно нарастить быстро и что прогресс от тренировок в зале может быть заметен буквально в течение нескольких дней. Отсюда и возникают вопросы вида – как набрать мышечную массу за неделю?
Процесс роста мышц является достаточно медленным и предполагающим выполнение целого ряда условий. Более подробно об этом написано в статье – Пошаговое руководство по набору мышечной массы. Между тем, набор жира и воды является очень быстрым, и также отражается на весах прибавкой в массе. Отсюда многие спортсмены неправильно оценивают свой прогресс, говоря фразы типа «я набрал 1-2 кг в неделю, занимаясь по данной программе». Чисто физиологически такая скорость роста мышечной ткани просто невозможна.
Таблица – Сравнение скорости роста мышц и жировой ткани.
Тип процесса Условия процесса Скорость процесса
Рост жировой ткани Избыток калорий Быстрая
Рост мышечной ткани Интенсивные силовые нагрузки
Достаточное потребление белка
Достаточная калорийность рациона
Правильный режим отдыха
Медленная
Таким образом, отвечая на главный вопрос статьи – Можно ли набрать мышечную массу за неделю? – следует отметить, что это невозможно, поскольку данный процесс является длительным по времени и требующим регулярного выполнения ряда условий. В то же время, быстрое увеличение веса тела в течение короткого отрезка времени может говорить лишь о том, что спортсмен увеличил процент жира в организме (за роста жировой ткани) и/или набрал большое количество жидкости (вследствие приема стероидов, избыточного потребления углеводов и т.д.).
Как правильно оценивать результат тренировок в плане набора мышечной массы? Я рекомендую оценивать по рельефности мускулатуры. Чем более рельефны ваши мышцы, тем меньше подкожного жира вы имеете. Таким образом, если за время тренировок ваши мышцы стали более качественными, а вес на весах остался прежним или даже увеличился – это явно свидетельствует о том, что вы набираете мышечную массу. Такой метод является наиболее правильным из всех и практически гарантировано избавляет вас от накопления лишней жировой массы.
за сколько можно набрать 10 килограмм при правильном питании???
Как набрать вес (пополнеть) Быстро набрать вес без хорошего анаболизма практически невозможно. Помешать набору веса могут заболевания органов пищеварения. Ведь когда есть проблема с системой пищеварения — о каком наборе веса может идти речь. Чтобы поправиться, следует подкорректировать свое диету. Плохо и неправильно набирать вес с помощью обжорства. Теперь еще один важный способ, помогающий поправиться и потолстеть. Для худых людей очень важно делать каждый день упражнения на расслабление! Чтобы набрать вес, следует подкорректировать свою диету. Теперь что касается питания. Плохо и неправильно набирать вес с помощью обжорства. Это плохой способ. Быстро прекратите обжираться и пихать в рот все самое жирное и сладкое! Почему-то большинство людей думают, что обильное питание всегда ведет к набору веса. Это хорошо для гусей, но не подходит для людей. Это очень плохой вариант для набора веса, а если у Вас есть и опыт этого, то Вы должны знать, что это очень нагружает организм, надоедает психологически (ведь постоянно много есть, чтобы набрать вес, также надоедает как и мало есть, чтобы похудеть) и не прибавляет больше 2 килограмм чистого веса. калорииКалории (таблица подсчета расхода калорий) Большое распространение получили таблицы энергозатрат при различной деятельности(Согласно международной системе СИ, единицы измерения калорийности пищи — джоули. 1 килокалория (ккал) равна 4,2 кило-джоуля (кДж), а 1 кДж = 0,24 ккал). Составляются они так. Человека помещают в специальную изолированную камеру. Затем точные термометры определяют, сколько тепла он выделяет за то или иное время при разной работе. Считать сжигаемое количество калорий каждый день не нужно. Когда организм в состоянии принимать пищу, нехватка энергии автоматически вызывает здоровый голод.
Найдите Герберта М. Шелтона о правильном питании. Он был лучшим из пионеров этого дела. Все нынешнее — бестолковый плагиат.
ну за неделю можно…если ваще не вставать с дивана..а тебе зачем?
ищи Шварценеггера он знает !

Тип процесса	Условия процесса	Скорость процесса
Рост жировой ткани	Избыток калорий	Быстрая
Рост мышечной ткани	Интенсивные силовые нагрузки Достаточное потребление белка Достаточная калорийность рациона Правильный режим отдыха	Медленная

Диета при дискинезии желчного пузыря у взрослых – основные принципы диеты, список разрешенных и запрещенных продуктов, примерное меню на день и на неделю, возможные осложнения при несоблюдении правил терапии, рекомендации врачей

Posted on 12.09.202024.01.2020 by alexxlab

Питание и диета при дискинезии желчевыводящих путей

Дискинезия желчевыводящих путей (ДЖВП) доставляет много неприятных проблем: вздутие, диспепсию, болезненность, тошноту и горький привкус желчи во рту. Лечится медикаментозными средствами, правильным режимом питания, соблюдением специальной лечебной диеты. Дискинезия – это функциональное расстройство, ухудшающее процесс переваривания пищи. Выделяют гипертоническую и гипотоническую форму процесса. Питание при дискинезии желчевыводящих путей корректируется в зависимости от вида расстройства.

Особенности питания при гипертонической дисфункции

Эта форма расстройства характеризуется повышенной двигательной и моторной функцией желчного пузыря и сфинктеров, стоящих на границе желчного пузыря и выводящих путей, а также желчевыводящего протока и двенадцатиперстной кишки. Гипертонус сфинктеров ведет к застойным явлениям в пузыре и протоках, что негативно сказывается на составе и свойствах желчи. Дискинезия желчевыводящих путей требует питание, направленное на снятие гиперкинезии хранилища желчи, гипертонии выпускных ворот желчи.

Из питья рекомендуются теплые жидкости, такие как: слабый чай, неконцентрированные фруктовые соки, компоты, травяные сборы, усиливающие выведение желчи. Минеральную газированную воду лучше исключить, так как она провоцирует усиленное образование желчи, что приведет к переполнению желчного пузыря и протоков, появлению печеночной колики, приступам резкой боли.

Разрешается пища, приготовленная на пару и отварная. Надо снизить потребление соли до возможного минимума, исключить сырые продукты, свежие овощи и фрукты, острое, соленое, копченое, так как они вызывают раздражение вегетативной нервной системы, усиление гипертонуса желчного пузыря. Диета при дискинезии желчного пузыря исключает сладкое и мучное, потому что они вызывают вздутие и запор. Жирное, острое и копченое провоцируют печеночную колику, отрыжку, тошноту, спазмы кишечника.

Частота приема пищи не должна быть меньше 5 раз в день. Кушать надо небольшими порциями. Размер их зависит от пола, для женщин разовая порция еды не должна превышать 150 грамм, для мужчин – 200–250 грамм. Это полезно для полного переваривания и усвоения нужных веществ пищи. Они не вызывают резкого обильного продуцирования желчи, тем самым усугубляя состояние больного.

Пища должна быть теплой. Холодная еда усиливает моторную и двигательную активность стенок билиарного аппарата, что противопоказано при гипертонической форме дискинезии.

Особое внимание надо уделить продуктам, содержащим хороший запас магния. Этот химический элемент расслабляет гладкую мускулатуру желчного пузыря и уменьшает сократительную активность сфинктеров.

Курение и алкоголь должны быть исключены.

Дискинезия желчевыводящих путей требует диету, соблюдать которую приходится на протяжении всего процесса лечения, а также 4–5 месяцев после него — для полного восстановления работы билиарного аппарата.

Диета, применяемая при гипертонической форме дискинезии

Продукты питания, разрешенные при гипертонусе желчного пузыря и выводящих протоков, соответствует пятому номеру стола лечебного питания. Важно помнить, что диета соблюдается не только в период обострения болезни, но и на протяжении целого года с момента последнего приступа.

Диета при дискинезии желчевыводящих путей по гипертоническому типу разрешает продукты питания, щадящие ЖКТ, не вызывающие резкое продуцирование и прилив желчи.

Из первых блюд можно готовить протертые супы из круп, овощные бульоны с кусочками нежирного мяса. С осторожностью надо относиться к капусте, потому что она может вызвать вздутие живота. Рис и пшено могут привести к запору, но это сугубо индивидуально. Картофель повышает сахар в крови, поэтому если есть такое сопутствующее заболевание, как сахарный диабет, тогда этот овощ исключается из меню. Кушать редьку, редиску и репу нельзя даже после тепловой обработки, так как они вызывают сильное вздутие живота, способствуют брожению в кишечнике, влияют на скорость образования желчи в печени.

Рекомендуем почитать:

Мясо телятины
Для приготовления вторых блюд можно взять мясо телятины, нежирной свинины (карбонад и лопатка), мясо кур и кроликов, которое считается диетическим. Оно богато витаминами, полезными белками и жирами, не задерживается долго в желудке, быстро расщепляется в кишечнике, не вызывает обильный прилив желчи.
Рыбу можно брать только речную. Она должна подвергаться длительной тепловой обработке, чтобы исключить риск заражения ослабленного организма паразитами. Растительные масла по возможности ограничиваются.
На гарнир готовят каши-размазни из гречки, овса, проса, ячменя, пшеницы. Делают овощные пюре из моркови, тыквы, свежего кабачка, картофеля, цветной капусты. Для улучшения вкусовых характеристик блюд добавляют сливочное масло. Приправы лучше исключить из рациона, хотя бы на время приступа.
В качестве сладкого или десерта разрешаются молочные и фруктовые муссы, желе, кисели, компоты, запеченные фрукты.
Хлеб можно есть не более одного кусочка за один прием пищи. Черный хлеб кушать нельзя, особенно в фазе обострения заболевания. Предпочтение отдается белому вчерашнему хлебу и изделиям из обдирной муки с отрубями. Яйца при гипертонической форме дискинезии запрещаются, потому что провоцируют образование желчи и содержат много холестерина.
Лечебная диета разрешает молочные продукты. Предпочтение отдается несладким кисломолочным продуктам с низкой жирностью. Цельное молоко под запретом.
Нельзя употреблять сырые овощи, фрукты, бобовые, в том числе стручковую фасоль. Грибы нужно исключить, так как они очень долго задерживаются в кишечнике, долго перевариваются. Макароны использовать с осторожностью, чтобы не допустить вздутия, изжоги, тяжести в желудке. Кофе, газированные воды, квас, алкоголь, пиво, мед, варенье, шоколад придется забыть. Срок лечебного питания не менее 2 лет.
Примерное меню:

Свежий творог с йогуртом и ягодами
завтрак первый – гречневая каша-размазня, кусочек сливочного масла, белый хлеб, сыр, чай;
завтрак второй – свежий творог с йогуртом, компот из яблок;
обед – перетертый суп из курицы, картофеля, моркови, лука, перловки,
тефтели из телятины с рисом двойной перекрутки с молочным соусом, некрепкий чай;
полдник – запеченные яблоки или груши, компот;
ужин – рыба, запеченная с овощами, чай;
после ужина – кисломолочный напиток комнатной температуры.
Соблюдение режима питания и употребление только разрешенных продуктов поможет убрать симптомы гипертонической формы дискинезии и предупредить возврат болезни.
Питание при гипотонии желчевыводящих путей
Этот вид дискинезии характеризуется уменьшением двигательной активности стенок желчного пузыря и выводящих протоков. Причиной может стать печень, которая плохо продуцирует желчь, слишком растянутые стенки хранилища из-за частого застоя печеночного секрета, разобщение симпатической и парасимпатической нервной системы в результате стресса, травмы. У ребенка снижение тонуса билиарного аппарата может быть обусловлено быстрым ростом тела, когда внутренние органы не успевают за увеличивающейся мышечной и костной тканью. Это не болезнь, но лучше ограничить сладкое и газированные напитки. Диета, применяемая при дискинезии желчевыводящих путей у детей, такая же, как и у взрослых.
Медикаментозная терапия в случае выявления гипотонической формы дискинезии делает основной упор на желчегонные средства. Продукты, разрешенные при гипотонусе такие же, как и при гипертонической форме болезни, но имеются дополнения.
Рекомендуем почитать:

Льняное масло
Разрешаются любые растительные масла. Они стимулируют образование и выведение желчи, провоцируя выход гормона холецистокинина. Лучшими желчегонными свойствами обладает оливковое масло, неочищенное подсолнечное и льняное. Можно кушать желтки 2–3 раза в неделю, пить минеральную воду, овощные и фруктовые соки. В рационе должны преобладать продукты с ценными пищевыми волокнами: разнообразные овощи, фрукты, ягоды, отруби.
Питаться надо часто – 5–6 раз в день. Температурный режим пищи должен быть комфортным. Оптимальная температура пищи и напитков – 40–45 градусов. Холодная пища вызывает усиление сократительной активности пищеварительного тракта. Это может привести к печеночной колике. Тот же эффект принесут алкоголь, острые приправы, копчености.
Примерное меню при ДЖВП по гипотоническому типу:
завтрак первый – запеченные сырники с соусом из сметаны, чай;
завтрак второй – гречневая каша с черносливом, компот;
обед – овощной суп, котлеты из индейки на пару с рисом, некрепкий чай;
полдник – тыквенная запеканка, сок;
ужин – овощное рагу, травяной настой;
после ужина – стакан кефира или ряженки.
Питание должно быть сбалансировано. Лечебный пятый стол полностью обеспечивает организм белками, жирами, углеводами и витаминами. Суточная доза килокалорий колеблется в пределах 1700–1900.
Диета при пониженном тонусе желчного пузыря на фоне гиподинамии
Современная среда обитания чрезвычайно удобна для существования. Большинство людей на работе ведут сидячий образ жизни. Мало профессий, требующих физической нагрузки и отдачи. В домашних условиях люди стали отдавать предпочтение просмотру телевизоров на диване вместо танцев, спортивных тренировок на воздухе, прогулок. Результат – гиподинамия, которая приводит к ожирению. На этом фоне развивается дискинезия желчного пузыря и желчевыводящих путей по гипотоническому типу.
Для излечения применяют некоторые медикаментозные препараты и лечебное питание вместе с физическими упражнениями.
Форма диеты болезни, возникшая по причине малоподвижного образа жизни, жестче. Общая суточная калорийность блюд не должна превышать 1000 ккал. Частые приемы пищи сохраняются. Соблюдать диету надо до тех пор, пока вес человека не вернется к нормальным показателям. Для этого, сокращается потребление растительного и сливочного масла, сыра, яиц, сладких напитков, хлеба, картофеля, риса. Майонез, кетчуп, соусы вообще запрещены, так как они усиливают аппетит.
Вариант меню №1:

Зеленый салат
завтрак №1 – гречневая каша, чай;
завтрак №2 – запеканка из творога и тыквы, компот;
обед – зеленый салат, протертый суп из ячменя, картофеля, моркови, лука и курицы, травяной напиток;
полдник – яблоки, запеченные с медом, сок;
ужин – отварная куриная грудка с овощным гарниром, чай зеленый;
перед сном можно выпить стакан любого кисломолочного напитка.
Вариант меню №2:
завтрак первый – хлеб с отрубями, масло сливочное, сыр, яблоко, сок;
завтрак второй – овсяная каша на воде, чай;
обед – салат из капусты, свеклы и моркови, лапша куриная без пережарки, чай;
полдник – сырники со сметаной, травяной сбор;
ужин – рыба запеченная, сок;
после ужина – кефир комнатной температуры.
Питание может быть весьма разнообразным, богатым витаминами и микроэлементами. Основное правило – за раз можно съесть такое количество пищи, которое поместиться в вашей ладони, а все что больше, это переедание. Воду можно пить в неограниченных количествах. Минеральную негазированную воду — не более 300 грамм в день. Желательно исключить максимум соли, чтобы вес быстрее нормализовался.
Лечебное питание при разных формах дискинезии желчевыводящих путей дает хорошие результаты по восстановлению работы билиарного аппарата. Оно полноценно и разнообразно, естественным образом восстанавливает работу желчевыводящих протоков, улучшает общее самочувствие больного дискинезией.
Рецепты при дискинезии желчевыводящих путей у взрослых — gastris.ru
Какое бы лечение при дискинезии желчевыводящих путей ни было назначено, оно не будет эффективным без соблюдения диеты. Прежде всего нужно регулярно питаться, не допускать длительных перерывов между приемами пищи.
Основные правила диеты при разных типах ДЖВП у взрослых и детей
Нюансы диеты обычно уточняются у лечащего врача. Они зависят от типа дискинезии.
Например, при чрезмерном выделении желчи полностью исключаются продукты, которые приводят к выделению секрета. При гипомоторной функции нужно наоборот стимулировать выработку желчи. Поэтому в рацион вводится сметана, сливки, сливочное масло.
Строгость диеты зависит от степени болезни. Если начинается обострение болезни, то нужно очень строго соблюдать установленный режим питания.
Чтобы быстрее выздороветь, придерживайтесь нескольких правил:
Исключить из рациона запрещенные продукты.
Увеличить кратность приема пищи.
Готовить еду щадящими методами.
Кушать каждый день примерно в одно и то же время.
За 2 часа до ночного сна устраивать себе легкий ужин.
Что можно и что нельзя есть?
При дискинезии назначается диета 5. Она нужна для того, чтобы полностью оздоровить пищеварительную систему.
Суточное содержание строительного материала распределяется особым образом. В день нужно съедать белка не больше 100 гр. Жиров можно употребить не больше 90 гр. Максимально возможное содержание калорий — до 3000.
Вы можете позволит себе:
Несдобные мучные изделия.
Овощные и крупяные супы.
Мясо нежирных сортов.
Рыба.
Молочная колбаса и докторская.
Молочные продукты.
Яйца всмятку.
Крупы и овощи.
Мед в небольших количествах разрешается вне стадии обострения. Можно есть пастилу, мармелад и пить некрепкий чай. Минеральная вода тоже полезна, но она должна быть без газа.
Не разрешается есть блюда, приготовленные из субпродуктов. Нужно забыть о сале, копченостями, яичницей. Под запретом сдобная выпечка, сливки и молоко 6%.
Примерное меню на неделю при дискинезии желчевыводящих путей
Несмотря на ряд ограничений, меню на неделю может быть разнообразным. Помните, что обжаривать продукты категорически запрещается, поскольку происходит разрушение полинасыщенных жирных кислот и формирование токсичных веществ.
День недели Завтрак Обед Ужин
Понедельник Молочная каша, сладкий чай, подсушенный хлеб. Овощной суп, рыба на пару с картофельным пюре, компот. Фрикадельки, приготовленные на пару, макароны, чай.
Вторник Пшеничная каша, хлеб с маслом, травяной чай. Вермишелевый суп на мясном бульоне, филе курицы, рис. Отварная рыба и гречневая каша.
Среда Овсяная каша, чай с сухарями. Борщ на слабом мясном бульоне, омлет. Картофельная или творожная запеканка. Зеленый чай.
Четверг Любая молочная каша, отварное яйцо. Уха из нежирных сортов рыбы, перловка с паровой котлетой. Картофель отварной с мелкопорубленным мясным филе.
Пятница Манная каша бутерброд с кусочком сливочного масла, чай. Овощной суп, салат из овощей, заправленный подсолнечным или оливковым маслом. Творожная запеканка, компот.
Суббота Молочный суп, печенье-галеты вместе с чаем. Суп из перловки, рыбные котлеты с гречкой. Рагу из курицы, чай.
Воскресенье Омлет и чай. Мясной легкий суп с овощами. Рисовая каша с подливом и мясом. Рис с мясом. Чай.
Рацион питания у взрослых
Меню взрослых люде не должен содержать тяжелые блюда. Поэтому лучше забыть на время о грибах, бобовых и орехах. Зато в качестве перекусов можно использовать фрукты и кисломолочные блюда.
Положительный эффект на желчевыводящие пути оказывает кисель и тыквенная каша. Последнюю можно есть утром или вечером. Можно разнообразить меню винегретом на растительном нерафинированном масле, отваром шиповника или компот из сухофруктов.
Рацион питания при ДЖВП у детей
Нужно настроить ребенка так, чтобы безболезненно для него исключить из рациона фаст-фуд, газированные напитки, мороженое и жевательные резинки.
Замените чипсы цельнозерновых хлебом и крекерами. Из десерта разрешается есть спелые ягоды клубники, пить компот, фруктовый сок и делать смузи.
Боль и дискомфорт может вызвать прием в большом количестве углеводов и жиров. Когда период обострения окажется пройденным, то можно будет расширить меню диеты.
Ускорить процесс выздоровления могут тушеные овощи, творог и мясные блюда, приготовленные на пару.
Рецепты блюд
Часто при дискинезии желчевыводящих путей врачи делают акцент на гречневой каше. Это связано с тем, что в ней содержится богатый запас минералов.
Этот компонент приводит к стимуляции моторики кишечника, снижает пищеварительную нагрузку на желчный пузырь и печень. Для приготовления овощного супа с гречкой потребуется:
Вымыть и очистить картошку, морковку. Сварить овощной бульон. Когда все компоненты будут практически готовы, добавьте промытую гречневую крупу. Порезанный ровными кусками плавленый сырок и зелень добавляется примерно за 10 минут до окончания приготовления блюда.
Для разнообразия рациона можно приготовить спагетти с морепродуктами.
Креветки и мидии имеют высокую питательную ценность. Могут успешно использоваться на разных стадиях заболевания. Сначала отварите спагетти в соленой воде и промойте. Морепродукты высушите на медленном огне вместе со сливочным маслом. Затем останется добавить молоко и муку. Тушите соус еще 10 минут помешивая. Затем заправьте им спагетти.
Противопоказания
Прежде всего следует исключить продукты, в которых содержатся пурины, щавельные кислоты, эфирные масла и холестерин. Эти компоненты приводят к тому, что желчь становится более густой, нарушается ее отток. Но к специальной диете есть свои противопоказания.
Например, если желчные пути заполнены камнями, а протоки сужены, требуется еще более строгое лечебное питание.
Противопоказанием к диете является:
панкреатит,
холецистит
непроходимость кишечника,
цирроз печени,
воспалительные процессы в желудке.
Результаты диеты
Обычно самочувствие улучшается примерно на 2-3 сутки. Исчезает чувство тяжести, кожные покровы имеют здоровый цвет.
Диета при дискинезии желчевыводящих путей — неотъемлемая часть терапии, которую рекомендуют гастроэнтерологи. Правильное питание способно не хуже медицинских препаратов восстановить функцию, которая была утрачена в результате неправильного составления рациона и прочих факторов.
Особенности рациона
Основой задачей лечебной диеты при подобных расстройствах является восстановление и улучшение проходимости (обеспечивать путь желчи по протокам), снижение воздействия на печень, уменьшение нагрузок на желчные пути, жёлчный пузырь, печень и другие органы системы пищеварения.
Рацион должен быть разнообразным, несмотря на все ограничения в питании — организм должен получать нужное количество углеводов, белков, минимум жиров и максимум витаминов, а также полезных микроэлементов.
Оптимальное содержание всех нужных питательных веществ в лечебном меню выглядит так:
углеводы – 300–325 грамм;
белки 80–90 грамм и только половина животного происхождения;
жиры – 75–80 грамм, треть – растительного происхождения.
Калорийность меню на сутки — 2200–2400 ккал.
Для людей, страдающих дискинезией желчных путей, утверждена специальная диета, одобренная Министерством здравоохранения, ее и назначают в комплексном лечении этих расстройст. Она должна выводить секрет и максимально расслаблять мышеные стенки протоков для желчи.
Принципы диеты
Чтобы изменение рациона дало ожидаемые результаты, важно узнать основы диетического питания при расстройствах пищеварительной системы. Дискинезию чаще всего вызывает неправильное питание, злоупотребление вредными продуктами — чтобы побороть недуг, важно устранить все факторы, ему способствующие.
К основам диеты относят следующие аспекты:
соблюдение режима питания;
правильную обработку продуктов;
соблюдение температурного режима готовых блюд;
регулирание соли и жидкости в пище.
Диета при дискинезии направлена на желчевыведение — питание должно восстановить нормальное пищеварение. Оно подразумевает частые приемы пищи, но небольшими порциями. Дробный рацион позволяет снизить нагрузку на желудок, поджелудочную железу, печень и жёлчный пузырь. Равномерное поступление пищи через одинаковые промежутки времени обеспечивает нормальный отток желчи и восстанавливает поврежденную пищеварительную систему, исчезает боль – основной симптом ДЖВП. Желчь выделяется периодически и в небольших количествах, что улучшает ее функцию и способствует правильному и быстрому усваиванию пищи в кишечнике.
Обработка продуктов, методика приготовления блюда играет значительную роль в восстановлении пищеварения. Необходимость снижения нагрузки на печень, желчный пузырь подразумевает только тепловую обработку продуктов методом варки или запекания, жарить или тушить продукты, необходимые для приготовления блюда, нельзя.
К температуре готовых к употреблению блюд жестких ограничений нет, но от слишком холодной или горячей пищи лучше отказаться – в ответ на раздражители желчный проток спазмируется, увеличивается его тонус, что нарушает отток желчи из желчного пузыря в кишечник.
Чтобы жидкость не задерживалась в организме, что усугубляет дискинезию, важно сократить потребление соли. А вот объем жидкости нужно увеличить до 2 литров в сутки — это снизит концентрацию и сделает желчь более текучей.
При дискинезии желчных путей следует воздержаться от употребления или максимально ограничить алкогольные напитки. Так как расщепление спиртов происходит в печени, этот процесс увеличивает нагрузку на орган, а также становится причиной заболеваний у здоровых людей и осложнений при дискинезии. Кроме того, алкоголь вызывает спазм мышечной мускулатуры, ухудшает отток желчи и неизбежно ведет к застою ее в полости пузыря и протоках.
Обязательно включают в рацион пищевые волокна — они необходимы для улучшения функции кишечника, предотвращения запоров и возобновления желчеотделения. Кроме того, продукты с большим количеством клетчатки ощелачивают желчный секрет и предотвращают образование камней.
Что есть нельзя
Диета при дискинезии желчного пузыря запрещает некоторые продукты, которые усиливают сокращение стенок органа и протоков, стимулируют синтез желчи. Важно исключить блюда, приводящие к застою и изменяющие ее консистенцию желчи, а также раздражающие слизистую желудка или кишечника.
Табу при дискинезии желчевыводящих путей (ДЖВП) накладывают на следующие продукты:
сдоба и свежий хлеб;
жирные супы и бульоны;
жир, сало и жирные сорта мяса;
овощи с высоким содержанием щавелевой кислоты;
мясо птицы с кожей;
бобовые культуры;
яйца в любом виде;
соления и маринады;
копчености;
приправы и специи;
жирная молочная продукция;
какаосодержащие продукты;
сладости;
фастфуд, кока-кола.
В перечень исключений попадают многие ягоды и фрукты в свежем виде.
Разрешенные продукты
После знакомства со списком запрещенных блюд люди ошибочно полагают, что диета запрещает практически все. Но из тех продуктов, которые разрешены, можно составить вкусное, разнообразное, а, главное, полезное меню.
Диета должна включать в необходимом объеме белки, углеводы и даже жиры. В большом количестве в рационе присутствует клетчатка, которая обладает желчегонным действием, а также липотропные вещества, способные разжижать желчь.
Вместе с пищей в организм человека должны попадать все необходимые витамины и микроэлементы, поэтому за их достаточным количеством в еде нужно тщательно следить. Каждый рецепт или блюдо обязательно проверяется диетологом, чтобы избежать дефицита важных веществ.
В перечень рекомендованных продуктов входят такие:
ржаной хлеб, галеты, сухари;
овощные бульоны и нежирные супы;
нежирное мясо;
белая рыба;
курица или индейка без шкуры;
нежирные молочные продукты;
овощи;
растительные масла;
не очень сладкие зефиры, мармелад.
Из напитков в рацион входят фруктовые, овощные фреши, отвар шиповника и минеральная столовая вода типа «Боржоми», можно также чай, лучше зеленый.
Стол № 5 при ДЖВП
Диета предусматривает полноценное, но щадящее печень питание. Такими качествами обладает диета №5, утвержденная Министерством здравоохранения.
Все блюда готовятся на пару, варятся или запекаются. Волокнистые продукты и мясо перетираются. Готовые блюда употребляют в теплом или не сильно горячем виде, холодное исключается полностью, чтобы не усилить симптом заболевания.
Диета для детей при дискинезии
Для ребенка главным условием диетического питания являются частые приемы пищи в небольших количествах. Сбалансированное меню при нарушениях проходимости желчных путей у детей должно включать все необходимые вещества и микроэлементы, а дробное питание при дискинезии заставляет желчный пузырь и протоки сокращаться как можно чаще. Ребёнок с питанием должен получить все необходимые витамины и микроэлементы.
Пример меню для детей, страдающих ДЖВП:
завтрак — овсяная каша, компот из сухофруктов;
ланч — банан и кисель;
обед — овощной бульон, отварная рыба;
полдник — запеченные яблоки с творогом;
ужин — отварное мясо курицы без кожицы, гречневая каша, овощной салат, чай с молоком.
На ночь за час до сна ребёнок должен выпить стакан кефира или обезжиренного йогурта. В течение дня детям рекомендуют пить как можно больше жидкости в пределах 1,5–2 литра.
Как питаться взрослым
Правильное питание — важный момент лечения дискинезии, особенно если ее причиной стало несоблюдение рациона. Диета для взрослого человека предусматривает ограничение жирной пищи, а также острых, соленых и слишком жирных блюд.
Снизить вязкость желчи и предупредить желчнокаменную болезнь, главное осложнение дискинезии, помогут ограничения в привычном меню и снижение холестерина.
Правильное питание при расстройствах желчного пузыря у взрослых предусматривает отказ от алкоголя, пряной и копченой пищи, а меню включает как можно больше овощей и фруктов, за исключением раздражающих желудок продуктов, которые сводят лечение на нет.
Вот так выглядит диетическое меню для взрослого:
на завтрак съесть овсяную или пшеничную кашу без масла и соли, можно добавить фрукты;
на ланч выпить фреш из моркови и яблок или перекусить бананами;
на обед лучше съесть овощной бульон, рисовую кашу с отварной рыбой, выпить стакан компота из сухофруктов, съесть некислый фрукт;
на полдник можно побаловать себя галетами с чаем или несладким зефиром;
на ужин приготовить паровые котлеты из белой рыбы, тыквенное пюре и смесь овощей, чай с медом и молоком.
Перед сном для улучшения перистальтики рекомендуется выпить стакан кефира.
Диета при гипомоторной дискинезии
Если ток желчи замедлен, у больного развиваются проблемы с перистальтикой кишечника, возникают запоры, в организм не поступают необходимые вещества.
Когда диагностирован гипотонический тип дискинезии, диета базируется на продуктах, ускоряющих отток желчи:
почти все овощи;
крупы;
фрукты;
растительные масла;
черный хлеб;
кисломолочные продукты.
Питаться при гипомоторной ДЖВП нужно дробно. Важно не есть как минимум 3 часа до сна, так как все процессы замедляются, и есть вероятность, что при слабой функции желчного пузыря еда не успеет перевариться и начнутся процессы разложения пищи. Это типично, когда развивается гипотонический вид дискинезии.
Диета при гипермоторной дискинезии
При слишком активной моторике желчных протоков диетическое меню незначительно видоизменяется. Оно направлено на подавление действия пепсина на ферменты. Когда желчи слишком много, пища не успевает усваиваться организмом, ее просто расщепляет желудочный сок, и полезные вещества выходят с каловыми массами, не задерживаясь в организме.
Задача диеты, когда диагностирован такой тип заболевания — не употреблять продукты, провоцирующие дополнительные сокращения мышечной ткани:
газированные напитки;
сладости;
копчености;
соления;
жирное мясо;
специи и пряности.
Приемы пищи нужно разделить на 6–7 в течение дня, а порции сократить до минимального объёма. Приветствуются легкие перекусы и частое употребление воды.
Что можно есть при дискинезии и хроническом панкреатите
Осложнения при ДЖВП ограничивают и ужесточают питание. При панкреатите из меню приходится исключить все свежие фрукты и овощи. Употреблять их разрешено только после термической обработки.
завтрак — овсяная каша на воде, стакан молока;
перекус — печеные яблоки;
обед — отварной картофель с рыбными паровыми котлетами, суп-пюре с куриным филе;
полдник — творожная запеканка, зеленый чай;
ужин — отварные овощи и рыба, стакан киселя.
За сутки важно выпивать не менее 2 литров простой кипяченой воды, тогда лечение пройдет успешно, а обострение не наступит.
Диета при дискинезии желчных протоков и гастрите
В этом случае питание предусматривает максимум белковой пищи и ограничение углеводов. Меню на один день выглядит так:
завтрак — творог с перетертым бананом, чай фруктовый;
ланч — любой фрукт и кисель;
обед — овощное рагу на пару, суп из молодых овощей, отвар шиповника;
полдник — печеная тыква;
ужин — отварная индейка, овощное пюре, салат из рыбы и свежих овощей.
На ночь овощной сок или йогурт, чтобы не допустить обострения.
Чтобы диета при дискинезии желчных путей принесла пользу и улучшила состояние, важно на всех этапах консультироваться с врачом и диетологом, постепенно внося разнообразие в рацион. Каждая новая неделя пополняется продуктами, а организм постепенно привыкает к необычным нагрузкам.
Содержание статьи:
Дискинезия желчевыводящих путей сама по себе не угрожает человеческой жизни. Однако это не значит, что на неё не нужно обращать внимания. Застой желчи часто ведёт к развитию других заболеваний, связанных с пищеварением . К ним относятся желчекаменная болезнь и холецистит. Избежать осложнений поможет щадящая диета. Рациональный режим питания пациента заключается в дробном приёме пищи. Кроме того, важно знать, что можно и чего нельзя есть при дискинезии желчевыводящих путей.
Дискинезия желчевыводящих путей – что это?
Дискинезия желчевыводящих путей (ДЖВП) встречается у 30% людей, большинство из которых не имеют понятия, что это за болезнь. Хотя заболевание не угрожает жизни, очень важно правильно диагностировать симптомы. ДЖВП опасна осложнениями, которые непременно возникнут, если её не лечить.
Суть заболевания заключается в неправильном оттоке желчи через специальные протоки. Её основная функция – расщепление жиров. Если этот процесс нарушен, организм испытывает недостаток в углеводах и жирных кислотах. В зависимости от скорости попадания в кишечник выделяют гипо- и гиперкинетическую дискинезию.
Патологические дефекты желчного пузыря (слабая стенка, перегородка или загиб, увеличенное число проток, подвижность пузыря).
Язва, гастрит, холецистит.
Аппендицит.
Вирусный гепатит.
Различные воспаления.
Менопауза.
Аллергия на пищевые продукты.
Лямблиоз и глисты.
Неправильный рацион.
Строгие и длительные монодиеты.
Злоупотребление алкогольными напитками.
Стресс.
Кроме того, спровоцировать болезнь может ожирение, отсутствие активности и авитаминоз.
Многие задаются вопросом, можно ли полностью вылечить дискинезию желчевыводящих путей. Если своевременно обратиться за медицинской помощью и соблюдать рекомендации врача, то это вполне возможно.
Болевые ощущения после еды.
Давящие ощущения в районе подреберья.
Приступы жгучей боли.
Вздутие.
Зуд кожных покровов.
Потемнение мочи.
Светлый кал.
Жёлтый оттенок кожи.
Привкус горечи.
Запор или понос.
Газообразование.
Отсутствие аппетита.
Больные часто жалуются на повышенную усталость и нарушения сна. Нередко возникает мигрень и учащается сердцебиение.
Основные принципы питания при ДЖВП
Соблюдение диеты при застое желчи уменьшает негативное влияние различных факторов на пищеварительную систему. Благодаря правильному рациону человек получает недостающие витамины и микроэлементы. Это позволяет снизить вероятность осложнений и быстрее выздороветь. Правильное питание способствует восстановлению работы органов ЖКТ и желчевыводящих путей, благодаря стабилизации оттока.
Пациенту следует кушать не менее 6 раз в день . Это снижает риск переедания. Кроме того, организму легче переварить небольшие порции.
Есть нужно в строго определённое время . Это поможет настроить протоки на равномерное функционирование. Стабильная работа исключает вероятность спазмов, которые причиняют сильную боль.
Приготовление еды должно быть максимально щадящим . Лучше потреблять паровую или варёную еду. Жареная пища строго запрещена . Допускается использовать тушение, если это не острый период течения болезни.
Блюдо должно быть тёплым . Горячая и холодная еда вызывает дискомфорт и раздражает стенки желчного пузыря.
Не стоить использовать соль и приправы , которые препятствуют высвобождению жидкости.
Необходимо пить много воды – не менее 2 л в день . Это разжижает желчь и облегчает отток.
При ДЖВП в рацион включается клетчатка . Ею богаты бобовые культуры и цельно зерновые продукты. Из овощей полезно употреблять баклажаны и лук-порей. Много клетчатки содержится в яблоках, киви и грушах.
Потребление продуктов с липотропными веществами повышает текучесть желчи, что облегчает её отток.
Следование рекомендациям позволит улучшить общее состояние организма и восстановить работу органов пищеварения. Пренебрежение основными канонами приведёт к образованию камней и развитию осложнений.
Почему так важно соблюдать диету — последствия несоблюдения
Дискинезия опасна осложнениями, которые напрямую зависят от питания. Если игнорировать предписания врача и отказываться от соблюдения диеты можно нанести организму существенный ущерб.
Атеросклероз.
Гастрит.
Постоянные запоры.
Панкреатит острый или хронический.
Формирование камней в желчном пузыре.
Атопический дерматит.
Экзема.
Если человек будет бесконтрольно потреблять большое количество еды, возрастёт нагрузка на систему пищеварения. Это спровоцирует обильный выброс желчи. Таким же эффектом обладает употребление солёной, жирной и острой пищи. За счёт того, что у больных дискинезией отток желчи затруднён, она останется в желчном пузыре, что будет способствовать возникновению болевых ощущений.
Одним из осложнений, которые возникают в результате несоблюдение диеты, является воспаление желчного пузыря или холецистит. В этом случае больной испытывает ноющие боли при любой физической активности. Часто они отдают в область лопатки или руки. Появляется отрыжка, рвотные позывы и горький привкус.
Именно поэтому необходимо соблюдать строгий режим питания и правильно готовить пищу.
Какие продукты можно и нельзя при дискинезии желчевыводящих путей?
Пациентов часто волнует один вопрос: какие продукты можно употреблять при дискинезии желчевыводящих путей. Вопреки опасениям пациентов этот список довольно обширный.
Из супов допускаются овощные и молочные варианты.
Макароны из твёрдых сортов пшеницы.
Крупы.
Молочные каши.
Молоко.
Йогурт и кефир.
Сыр пресных сортов.
Отруби.
Сливочное и растительное масло в ограниченном количестве.
Омлет.
Яйца всмятку.
Сухари.
Чёрствый хлеб.
Нежирная рыба, птица и мясо.
Овощи и фрукты лучше кушать в запечённом или отварном виде. Свежие нужно тщательно измельчать перед употреблением.
Из напитков разрешены соки, разбавленные водой, в пропорции 50/50, чай с лимоном и отвары из ягод. Иногда можно позволить себе сладости, такие как пастила или зефир. При отсутствии аллергии в рацион включается мед и цитрусовые.
При ДЖВП крайне важно соблюдение питьевого режима. Больных часто интересует, можно ли есть арбуз при дискинезии желчевыводящих путей. Эта ягода положительно воздействует на всю пищеварительную систему. Благодаря микроэлементам и витаминам, входящих в её состав, состав желчи меняется в положительную сторону.
Комментарий эксперта:
Основными предрасполагающими факторами к развитию нарушения оттока желчи являются:
малоподвижный образ жизни;
частое употребление в ежедневном рационе: жаренных, острых и соленых блюд;
вредные привычки, такие как алкоголь и курение;
чрезмерное употребление кофе.
Дискинезию желчевыводящих путей нельзя оставлять без внимания, в противном случае это чревато развитием хронических заболеваний кишечника и желчнокаменной болезни.
Что же нужно исключить из своего рациона:
Жареные блюда.
Свинину, сало, субпродукты.
Копчености и колбасы.
Грибы.
Макароны.
Консервированные блюда с большим содержанием уксуса.
Шоколад, какао.
Сдобную выпечку и свежий хлеб.
Некоторые овощи: редис, зеленый лук, чеснок, редьку.
При данной проблеме я всегда рекомендую начинать с дробного питания, а именно с пятиразового питания, небольшими порциями. Это позволит не перегружать ЖКТ и будет способствовать нормальному оттоку желчи.
Также важно соблюдать температурный режим, блюда должны употребляться в тёплом виде. Питьевой режим, также очень важен. Человеку, не имеющему проблем с почками, рекомендуется ежедневно выпивать не менее 1,5–2 литров чистой воды в сутки.
При дискинезии важно сбалансированное питание. Включайте в свой рацион: нежирные сорта мяса и рыбы, овощные и молочные супы, макаронные изделия твёрдых сортов, овощные и крупяные гарниры, творожные запеканки и молочные продукты нормальной или пониженной жирности. Питайтесь правильно, ведь 70% успеха в борьбе с болезнью зависят от вашего питания!»
Диетолог Алина Чеканова, г. Тирасполь
Примерное меню при обострении заболевания
В периоды обострения нужно максимально ограничить потребление тушёных блюд и перейти к отварной пище. Идеальный вариант – приготовление на пару.
День первый День второй День третий
Завтрак Рисовая каша на воде, хлебец, отвар шиповника Овсяная каша, ряженка 1 стакан Творог со сметаной, зеленый чай
Второй завтрак Свежевыжатый сок + вода Банан Яблоко без кожуры
Обед Овощи на пару, фрикадельки паровые, вегетарианский суп с паутинкой, кисель Овощной суп, рыба и овощи, приготовленные на пару, компот Постный суп, винегрет, мясо отварное, кисель
Полдник Банан Яблоко Компот, печенье
Ужин Омлет на пару, огуречный салат Гречневая каша на воде, салат из свеклы Вареники с картофелем, салат из овощей
Все блюда желательно употреблять в перетёртом виде, когда они немного остынут. Салаты заправляются небольшим количеством растительного масла. Лучше использовать оливковое.
Дискинезия желчевыводящих путей возникает из-за отсутствия нормального режима питания. По причине отсутствия времени на полноценный приём пищи в течение дня, люди восполняют недостаток еды перед сном. Это негативно сказывается на состоянии пищеварительной системы в целом. Чтобы избежать развития ДЖВП нужно питаться в определённое время небольшими порциями. Это позволит отладить работу всех органов ЖКТ и избежать многих проблем со здоровьем.
Диета и питание при дискинезии желчевыводящих путей, что можно есть
Диета при дискинезии желчевыводящих путей назначается для обеспечения щадящего режима работы печени, улучшения оттока желчи, нормализации функционирования желчевыводящих протоков и прочих органов ЖКТ.
Такая патология, как дискинезия желчевыводящих путей, характеризуется ухудшенным тонусом желчных протоков из-за сбоя в оттоке и циркуляции желчи между печенью, желчным пузырём и кишечником. Причинами формирования недуга может стать неправильное питание, болезни печени или желчного пузыря, излишнее употребление спиртного. Поэтому в терапии патологии так важно соблюдать правильный режим дня и придерживаться рациона.
Назначая диетотерапию, доктора рассказывают больным не только о запрещённых и разрешённых продуктах, но и о правилах употребления блюд. Режим питания также очень важен при лечении нарушенного оттока желчи. Пациентам назначается диетический стол № 5, в рамках которого следует соблюдать такие правила:
блюда употребляются маленькими порциями, но часто;

приёмов пищи за сутки должно быть не меньше 5;

добавлять в рацион овощи;

уменьшить количество мяса и мясной продукции;

полностью убрать из рациона газировку и мороженое;

пить лечебный чай.

Если соблюдать диету на протяжении всего периода терапии, то здоровье больного быстро нормализуется и значительно улучшится функционирование ЖКТ. При диетотерапии не стоит забывать и об иных методах устранения. Употреблять лекарства, витамины и стимулирующие средства нужно в комплексе и после консультации с доктором. Постоянное и регулярное использование всех технологий терапии может дать максимальный результат.
Помимо упомянутых правил диетотерапии, пациенту также стоит правильно обрабатывать все продукты. Во время терапии ДЖВП доктора рекомендуют все ингредиенты для блюд варить или запекать в духовке, иногда возможно протушить продукты. Однако жареные изделия категорически запрещены. Это связано с тем, что во время жарки на масле разрушаются полиненасыщенные жирные кислоты, что приводит к формированию токсических веществ. По этой причине увеличивается нагрузка на желчный пузырь и его протоки, поддаётся воздействию печёночная паренхима и желудочная слизистая.

Принципы диеты №5
Также в диетотерапии стоит обращать внимание и на такие моменты:
температура продуктов – нежелательно употребление слишком холодных блюд, так как могут быть спазмы в желчевыводящих каналах, иногда нарушается принцип работы ЖКТ;

содержание соли и жидкости – нужно уменьшить количество добавляемой соли в блюда до 6–7 грамм, а вот жидкости больной должен употреблять за сутки не меньше 2 литров;

полное исключение спиртных напитков, потому что они провоцируют спазмы в гладкомышечной мускулатуре и желчных протоках;

в меню должно быть достаточно клетчатки, которая содержит пищевые волокна – она помогает нормализовать секрецию желчи, уменьшает количество холестерина в органе, устраняет негативные микроэлементы из организма.

Опираясь на ниже представленные списки разрешённых и запрещённых продуктов, больной может составлять себе разнообразное примерное меню на день или всю неделю. Диетотерапия не подразумевает серьёзных и существенных ограничений в питании, поэтому человек может оставить свой привычный рацион.
Примерное меню на сутки может состоять из таких блюд:
рисовая каша, приготовленная на молоке, омлет на паровой бане с добавлением зелени и зелёный листовой чай;

запеканка из творога с сухофруктами, яблочный сок;

суп из овощей, отваренная куриная грудка, чай с лимоном;

йогурт с несколькими кусочками подсушенного бисквита;

приготовленные овощи в мультиварке, тефтели, отвар из шиповника и галетное печенье;

за несколько часов до сна выпить тёплое молоко.

Питание при дискинезии желчевыводящих путей должно состоять из натуральных и свежих продуктов. Блюда не должны перегружать ЖКТ, а наоборот, налаживать его работу. Для этого пациентам желательно отказаться от жирных, жареных, острых, солёных продуктов, так как подобная пища может нарушить отделение желчи.
На время диетотерапии в рационе больного не должно быть таких ингредиентов:
еда быстрого приготовления, жареные орешки, сухарики;

шоколадные изделия, мороженое, дрожжевая выпечка, любые кондитерские продукты с большим количеством жирного крема и начинки;

какао, газировка, кофе;

наваристые бульоны;

жиры животного происхождения, сало, маргарин;

копчёности, консервы;

чёрный хлеб;

пшеничная крупа;

различные приправы, соусы и специи;

спиртное.

У взрослых диетотерапия проходит значительно легче, нежели у детей, так как в детском возрасте сложнее отказаться от любимых продуктов. Поэтому во время ограничения определённых изделий родителям нужно поговорить с ребёнком и контролировать его питание. Помимо уже перечисленных продуктов, из рациона детям нужно исключать чипсы, сухарики, попкорн, кукурузные хлопья, завтраки быстрого приготовления, жвачки и газировки с добавлением подсластителей и красителей.

Диета при дискинезии желчевыводящих путей
Терапия патологии желчевыводящих путей основывается на правильной диете, которую можно разнообразить такими продуктами:
постная мясная, рыбная продукция;

овощные и молочные жидкие блюда;

гарниры из овощей и круп;

запеканки и суфле;

макаронная продукция из твёрдых сортов пшеницы;

йогурты, творожные массы с нормальным или низким содержанием жира;

неострые сорта сыра;

омлет, приготовленный на паровой бане или яйца всмятку;

сладкие фрукты;

желе;

зефир, мармелад;

компот, кисель, отвар из шиповника и сухофруктов.

Такие продукты должны составлять основу ежедневного меню как для детей, так и для взрослых. Во время приготовления блюда стоит учитывать такие нюансы:
можно добавлять не обжаренный репчатый лук в супы и бульоны;

в вегетарианские первые блюда можно добавлять немного мясной продукции, к примеру, в виде фрикаделек;

в жидкие блюда и гарниры из круп разрешается добавлять одну столовую ложку масла растительного происхождения;

любые блюда можно украшать свежей зеленью;

ограниченное количество сладостей, даже разрешённых, пациенту можно съесть в сутки всего один зефир или мармелад, вместо сладостей лучше съесть яблоко с мёдом, пюре из фруктов, пудинги или муссы;

сухое галетное печенье и подсушенные бисквиты разрешается употреблять с напитками на второй завтрак или полдник.

Используя в ежедневном рационе привычные продукты, но иначе приготовленные, можно существенно улучшить работу ЖКТ, предотвратить множество заболеваний и устранить нарушенный отток желчи.

Диета при заболевании желчного пузыря, меню питания
Закрыть
Болезни
Инфекционные и паразитарные болезни
Новообразования
Болезни крови и кроветворных органов
Болезни эндокринной системы
Психические расстройства
Болезни нервной системы
Болезни глаза
Болезни уха
Болезни системы кровообращения
Болезни органов дыхания
Болезни органов пищеварения
Болезни кожи
Болезни костно-мышечной системы
Болезни мочеполовой системы
Беременность и роды
Болезни плода и новорожденного
Врожденные аномалии (пороки развития)
Травмы и отравления
Симптомы
Системы кровообращения и дыхания
Система пищеварения и брюшная полость
Кожа и подкожная клетчатка
Нервная и костно-мышечная системы
Мочевая система
Восприятие и поведение
Речь и голос
Общие симптомы и признаки
Отклонения от нормы
Диеты
Снижение веса
Лечебные
Быстрые
Для красоты и здоровья
Разгрузочные дни
От профессионалов
Монодиеты
Звездные
На кашах
Овощные
Детокс-диеты
Фруктовые
Модные
Для мужчин
Набор веса
Вегетарианство
Национальные
Лекарства
Антибиотики
Антисептики
Биологически активные добавки
Витамины
Гинекологические
Гормональные
Дерматологические
Диабетические
Для глаз
Для крови
Для нервной системы
Для печени
Для повышения потенции
Для полости рта
Для похудения
Для суставов
Для ушей
Желудочно-кишечные
Кардиологические
Контрацептивы
Мочегонные
Обезболивающие
От аллергии
От кашля
От насморка
Повышение иммунитета
Противовирусные
Противогрибковые
Противомикробные
Противоопухолевые
Противопаразитарные
Противопростудные
Сердечно-сосудистые
Урологические
Другие лекарства
ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
Врачи
Клиники
Справочник
Аллергология
Анализы и диагностика
Беременность
Витамины
Вредные привычки
Геронтология (Старение)
Дерматология
Дети
Женское здоровье
Инфекция
Контрацепция
Косметология
Народная медицина
Обзоры заболеваний
Обзоры лекарств
Ортопедия и травматология
Питание
Пластическая хирургия
Процедуры и операции
Психология
Роды и послеродовый период
Сексология
Стоматология
Травы и продукты
Трихология
Другие статьи
Словарь терминов
[А] Абазия .. Ацидоз
[Б] Базофилы .. Булимия
[В] Вазектомия .. Выкидыш
[Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
[Д] Дарсонвализация .. Дофамин
[Е] Еюноскопия
[Ж] Железы .. Жиры
[З] Заместительная гормональная терапия
[И] Игольный тест .. Искусственная кома
[К] Каверна .. Кумарин
[Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
[М] Магнитотерапия .. Мутация
[Н] Наркоз .. Нистагм
[О] Общий анализ крови .. Отек
[П] Паллиативная помощь .. Пульс
[Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
[С] Секретин .. Сыворотка крови
[Т] Таламус .. Тучные клетки

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Молочная каша, сладкий чай, подсушенный хлеб.	Овощной суп, рыба на пару с картофельным пюре, компот.	Фрикадельки, приготовленные на пару, макароны, чай.
Вторник	Пшеничная каша, хлеб с маслом, травяной чай.	Вермишелевый суп на мясном бульоне, филе курицы, рис.	Отварная рыба и гречневая каша.
Среда	Овсяная каша, чай с сухарями.	Борщ на слабом мясном бульоне, омлет.	Картофельная или творожная запеканка. Зеленый чай.
Четверг	Любая молочная каша, отварное яйцо.	Уха из нежирных сортов рыбы, перловка с паровой котлетой.	Картофель отварной с мелкопорубленным мясным филе.
Пятница	Манная каша бутерброд с кусочком сливочного масла, чай.	Овощной суп, салат из овощей, заправленный подсолнечным или оливковым маслом.	Творожная запеканка, компот.
Суббота	Молочный суп, печенье-галеты вместе с чаем.	Суп из перловки, рыбные котлеты с гречкой.	Рагу из курицы, чай.
Воскресенье	Омлет и чай.	Мясной легкий суп с овощами. Рисовая каша с подливом и мясом.	Рис с мясом. Чай.

Как поправиться девушке в домашних: Как быстро набрать вес девушке в домашних условиях – Как набрать вес худой девушке

Posted on 12.09.202009.02.2020 by alexxlab

Как быстро набрать вес девушке: доступные домашние методы

28 августа 2017 2034

В обществе принято считать, если человек слишком худой, значит с ним что-то не в порядке: он истязает себя диетами или имеет проблемы с пищеварительной системой. Иногда это имеет место быть, но зачастую это несправедливый и необоснованный стереотип.

Находится ли тело в норме, можно вычислить на основании индекса массы тела. Чтобы понять, почему некоторые люди слишком худые, как бороться с излишней худобой, следует рассмотреть проблему недостаточного веса подробнее.

Основные причины худобы

Существует обширный список причин, из-за которых люди имеют недостаточный вес. Наиболее распространенные из них:

Анорексия — расстройство пищевого поведения, резкий отказ человека поддерживать здоровый вес тела. Чаще всего страдающие заболеванием боятся увеличения килограммов. Это тяжелая психологическая болезнь с физиологическими побочными эффектами.
Генетика. Генетический фактор играет значительную роль во внешнем виде человека. Некоторые люди запрограммированы на худобу, при любом количестве употребляемой пищи, они не могут набрать лишние килограммы.
Гипертиреоз – это состояние приводит к повышенному выделению гормонов щитовидной железы. Эти гормоны стимулируют обмен веществ, вследствие чего человек не может набрать вес.
Наркотические вещества. Чрезмерное употребление наркотиков вызывает серьезные проблемы, в том числе потерю веса. Наркоманы могут стать настолько отключенными от мира, что они либо забывают питаться, либо теряют интерес к этому. Или спускают все средства на дозу, не думая о приобретения пищи.
Тревога и депрессия. Кто сильно нервничает на протяжении длительного времени, может легко сбросить вес. Однако такое похудение нездорово для организма человека. Весте с килограммами уходят полезные микроэлементы и иммунитет. После затяжной депрессии можно долго восстанавливать свое здоровье.

Многие люди с недостаточным весом имеют ослабленную иммунную систему. В результате плохого питания часто чувствуют усталость, испытывают головокружение и обмороки.

Какие продукты нужно есть девушке, чтобы поправиться

Существуют продукты, помогающие набрать вес людям с низким уровнем метаболизма.

Если они принимаются в правильной комбинации и в нужное время, вес начнет набираться довольно быстро.

Итак, что кушать, чтобы быстро набрать вес девушке:

Красное мясо. Оно содержит высокий уровень холестерина. Большинство экспертов не считают мясо частью здорового питания, его нельзя принимать более двух раз в неделю. Однако, если девушка хочет набрать килограммы, употребление мяса – это очень действенный способ.
Яйца. Одно яйцо содержит 70 кал, 6 г белка, 5 г жиров и не содержит углеводов. Яйца имеют высокий уровень омега-3 жиров. Не избегать желтков, холин, присутствующий в них, уменьшает жировые клетки на сердце.
Фрукты – это натуральный источник сахара. Бананы, папайя, ананас и манго – отличный выбор. Смешивать фрукты: готовить коктейли, салаты. Два манго содержат около 300 калорий.
Цельное молоко содержит витамины А и D, жиры и питательные вещества. Стакан жирного молока составляет 60 кал.
Сыр имеет все необходимые витамины и минералы, а также 717 кал. на порцию.
Орехи – полны питательных веществ и жиров и клетчатки. Орехи являются источником мононенасыщенных жирных кислот омега -9, приводящих к увеличению веса.
Растительные масла имеют богатый аромат и содержат здоровые калории. Масла способствуют перепроизводству нейромодулирующих липидов, известных как эндоканнабиноиды, отвечающих за передачу сигналов о голоде в мозг.

Избегать продуктов с высоким содержанием нездорового жира и сахара. Употребление натуральных и цельных продуктов – это правильный путь к набору веса.

Питье для увеличения веса

Независимо от того, худой ли человек, слабый или низкий по весу, росту, он все равно может набрать вес, добавив несколько напитков к еде:

Горячий шоколад – источник витаминов, кальция. Имеет высокий уровень калорийности, изготовлен из молока, какао, сахара, взбитых сливок и шоколадного сиропа. Может быть заменой кофе или чая.
Молочные коктейли – это здоровое и «вкусное» решение. Коктейль содержит огромное количество калорий.
Кофе калорийно и полезно для тех, кто хочет набрать вес. Добавлять в него взбитые сливки, шоколад, сахар.
Смузи – смесь сливок, фруктовых соков, меда, молока и множества питательных веществ.
Безалкогольные напитки приводят к быстрому увеличению веса. Однако не все они для здоровья полезны, сахар в некоторых часто вреден.
Манго и банан имеют высокие калории, их можно превратить в соки или коктейли. Это отличный натуральный напиток, может употребляться каждый день.
Кокосовое молоко – богатый источник калорий и питательных веществ. Содержит большое количество углеводов и витаминов.

Эти напитки могут быть частью фитнес-режима и потребляться на регулярной основе. Выбрать те, которые больше всего нравятся.

Как быстро набрать вес с помощью физических упражнений

Чтобы набрать вес худой девушке без ущерба для здоровья и красоты, нужно заниматься спортом. В противном случае можно набрать вес вокруг талии и бедер, что испортит фигуру. Для новых килограммов, распределенных в правильных местах, нужно получить мышечную массу (а не жир) с помощью упражнений. Советы по проведению тренировки:

Использовать гантели, штанги и специальное спортивное снаряжение. Разработать подходы упражнений для этого инвентаря.
Приседания участвуют в тренировке для усиления и тонуса нижней части тела. Ноги на ширине плеч, поднять руки перед собой. Опускать свое тело, отталкивая бедра назад, напрягая ягодичные мышцы. Приседать вниз, до образования прямого угла, затем вернуться в первоначальное положение.
Отжимания – упражнение по наращиванию мышц плеч. Ладони на полу, чуть шире плеч. Опускаться к полу, но не касаться его. Не прогибать таз. Затем с помощью рук подняться в исходное положение.
Подтягивания нужно выполнять 10-15 раз во время тренировки, чтобы получить лучший результат.
Скручивания – упражнение по увеличению мышц и устранению жира на животе. Лечь на коврик, подняв колени и ноги. Скрестить руки на груди, поднимать туловище, используя мышцы живота, а затем сжимать их. Остановиться на высшей точке, затем медленно опускаться вниз.

Аэробику оставить на 10 минутный разогрев перед тренировкой. Нет необходимости делать упражнения, сжигающие калории (бег на беговой дорожке), иначе усилия набрать вес будут напрасны.

Мазь от синяков и гематом — какая лучше и эффективней можно узнать из нашей публикации.
Как лечить геморрой у мужчин, стоит почитать в этой статье.
Отсюда вы узнаете, почему могут быть повышены лейкоциты в моче у ребенка.

Как поправиться девушке за неделю: спортивное питание

Чтобы набрать вес, нужно кушать 1 г белка на фунт массы тела в день для наращивания мышц и восстановления. Некоторые из лучших источников белка для набора веса:

стейки;
куриная грудка, бедра;
тунец, лосось, макрель, сардины;
йогурт, творог, молоко;
яйца.

Макроэлементное соотношение углеводов и жиров не имеет большого значения. Главное, чтобы девушка ела больше калорий, чем ее тело могло сжечь. Остальную часть пищи заполнить полезными углеводами и жирами.

Не делать ошибку, избегая углеводов и жиров, боясь набирать жир. Углеводы и жиры содержат больше калорий, чем белки. Однако, не употребляя их, будет сложнее и дороже набирать массу. Люди не способны увеличить мышцы и вес, не получив ни капли жира.

Чтобы набрать килограммы, увеличить количество приемов пищи. Увеличить общее время дня для употребления еды – просыпаться раньше и завтракать. Многие девушки ничего не едят на завтрак.

Бутерброд на обед, пицца на ужин. Их время для еды составляет менее 10 часов. Поэтому они не могут набрать вес – два приема пищи, с нулевыми калориями до обеда.

Пример плана питания для набора килограммов:

завтрак 7.00 – овсянка, изюм, йогурт, молоко;
ланч 10.00 – орешки, банан;
обед 13.00 – курица, макароны с сыром;
перекус 16:00 – сухофрукты;
ужин 19.00 – стейк с картофелем.

Можно приобрести спортивное питание, в частности сухие коктейли с разными вкусами. Они предназначены для женщин и мужчин, желающих увеличить свой вес, набрать мышечную массу. Коктейли сбалансированы, содержат волокно, белок, витамины.

Какие аптечные препараты помогут набрать вес побыстрее в домашних условиях

Некоторые препараты помогут быстро набрать килограммы, но как они подействуют на конкретного человека, нужно разбираться самостоятельно:

Оральные контрацептивы влияют на гормональный фон девушки, тем самым провоцируют набор веса. Некоторые спортсмены используют такой вариант. Иногда оральные контрацептивы прописывают для больных анорексией. Популярные препараты: Логест, Новинет Мерсилон, Мидиана.
Пивные дрожжи регулируют процесс обмена веществ, восполняют дефицит витаминов разных групп, в частности. Дрожжи нормализируют работу кишечника и улучшают аппетит.
Нутризон – белковое вещество, продается в пакетах или бутылках. Улучшает всасывание полезных веществ, нормализирует функционирование желудка и кишечника.

Помнить, что употребление любых медицинских препаратов без назначения врача может иметь негативные последствия. Лучше проконсультироваться и подобрать индивидуальный способ лечения.

Как сохранить здоровый образ жизни девушке при наборе веса

Для поддержки здорового образа жизни, соблюдения правильного питания и активности недостаточно, чтобы считаться «здоровым». Следует включить следующие советы в свой режим дня:

Начать вести дневник, в нем указывать употребленную пищу, количество калорий. Составить план тренировок, и в целом расписание дня. Записывать набранный вес. В результате дисциплины, выполнения всех поставленных задач, можно достичь больших результатов.
Ежедневно тренироваться, ходить на прогулки. Уборка дома и выгул собаки также являются полезными физическими упражнениями.
Определить свои ежедневные потребности в калориях. Они зависят от возраста, пола и уровня физической активности.
Не курить. Курение ускоряет процессы метаболизма, препятствует набору килограммов, сжигает лишние 200 кал. в день. Бросив курить, человек также может набрать определенный вес.
Получать полноценный ночной отдых. Хорошо выспавшиеся люди, справляются со стрессом и контролируют аппетиты.
Медитируйте 10-20 минут каждый день, это полезно для души, поможет справиться со стрессами повседневной жизни, снизит кровяное давление.

Главное взять на себя ответственность за свою жизнь, чтобы сделать образ жизни более здоровым.

Заключение

Недостаточный вес влияет на иммунную систему, делает человека слабым и уставшим.
Причинами худобы могут быть стрессовые ситуации, психологические заболевания (анорексия, булимия), последствия плохих привычек, и ухудшение здоровья в целом.
Многие люди с низким весом стараются набирать вес различными способами. Однако существуют некоторые продукты питания, помогающие набрать вес самостоятельно (мясо, масла, сыр, кофе, горячий шоколад, соки и др.)
Соблюдение режима питания улучшит результат.
Переход на сбалансированную диету необходим для поддержания надлежащего веса, однако диета дополняется физическими упражнениями (приседания, скручивания, отжимание, прогулки).

Соблюдая простые советы, можно начать набирать килограммы в течение двух недель.

Дополнительные советы о том, как набрать вес — в следующем видео.

Как набрать вес девушке быстро в домашних условиях

Человек устроен так, что вполне счастливо может жить и мириться со своими недостатками. Он даже может не предпринимать никаких действий, пуская свою проблему по пути наименьшего сопротивления. Причин тому масса: недостаточная мотивация, страх перед неудачей. Иногда это все ставит крест на любых начинаниях. Но в жизни могут наступить и такие моменты, когда человек больше не может бездействовать и прикладывает все усилия, ищет любые возможности, чтобы достичь своей цели.

Три правила по экстренному набору веса девушке

Если вам надоело быть худой, если это состояние угнетает не только вас морально, но и негативно влияет на здоровье, если вы готовы меняться. Тогда начнем. Впереди неделя работы, но мы обещаем вам ошеломляющий результат. Итак, как быстро набрать вес девушке за неделю? Поехали!

Насколько все предпринятые попытки реальны

Реклама, которой пестрит интернет, иногда приводит в отчаяние. Вы желаете поправиться, вам обещают 10 кг в неделю. Это же выглядит нелепо и нереально, граничит с фантастикой. Мы предлагаем постепенную, но уверенную прибавку в весе. Давайте рассмотрим действенные методы и средства для этого.

Гормональные препараты – решение № 1

Данная статья нацелена на тех девушек, которые желают быстро поправиться, но при этом закрывают глаза на негативные последствия своих действий. Быстро и кардинально изменить метаболизм способны только гормоны, а принимая их, все риски вы берете только на себя.

Рассмотрим, что сегодня предлагает нам рынок для быстрого набора веса.

Анавар

Лечит деток и женщин. Бережно воздействует на организм. Анавар ставит на ноги даже тяжелых лежачих больных с тяжелейшей анорексией. Сегодня это один из самых безопасных стероидов, с минимальным воздействием на печень.

Примоболан

Это очередной вид современных стероидов. Создан он для тех людей, которые желают нарастить мышечную массу, при этом максимально сохранить естественный уровень гормонов. Имеет минимум побочных действий. Бережно относится к здоровью. К минусам можно отнести только его высокую стоимость.

Анаполон

Мягкий стероид, предназначенный для набора веса. Очень эффективен. Выписывается даже ослабленным больным с тяжелой формой анорексии. При курсе в 4 недели отмечается реальная прибавка в весе.

Пожалуй, это основные препараты гормонального происхождения, которые могут способствовать набору веса. Однозначно, что можно посоветовать. Не назначайте себе гормональные препараты самостоятельно. Всегда консультируйтесь с врачом. Помните, что неправильная дозировка чужеродных гормонов, может очень сильно повлиять на ваше самочувствие и здоровье. Будьте осторожны, доверяйте только специалистам с медицинским образованием.

Стань совершенной – не забывай про спорт

Основной помощник в наборе веса – это мышечная масса. Сочетание стероидов и физических упражнений – это стопроцентная гарантия набора веса. Другого способа более эффективного в природе просто не существует.

Силовые упражнения, тренировка мышц большим весом – это путь к желанным округлым формам и волнующим изгибам.

Не откладывайте, уже сегодня запишитесь в тренажерный зал. Это особый мир работы над собой. И поверьте, вскоре ваша мечта станет реальностью. Главное четко ставьте для себя план на неделю, сколько килограмм вы желаете набрать за этот период времени. Будет вообще здорово, если к своей цели вы будете двигаться на пару с подружкой. Тут просыпается и дух соперничества, и не так одиноко осознавать, что у кого-то тоже есть подобные проблемы. И вообще в компании друзей легче преодолевать трудности.

Лучшие упражнения, чтобы потолстеть в нужных местах

Приседания с нагрузкой на плечах (штангой). Это центровое упражнение, развивающее бедра и ягодицы.
Становая тяга. Мощнейшее упражнение задействующее группы мышц по максимуму. Правильное выполнение упражнения дает мощнейший импульс к укреплению тела и набору веса.
Выпады. Основные мышцы, участвующие в физической нагрузке: ягодицы и бедра. Регулярная физическая нагрузка сделает ваши ноги сильными, а ягодицы округлыми, подтянутыми и упругими.

Немного о важном – правильное питание для набора веса

Важная составляющая во всем марафоне по набору веса – это высококалорийное питание. Тут все предельно просто и понятно: ешьте больше калорий, чем тратите. К основным продуктам, которые помогут вам потолстеть, можно отнести:

Свинину. Причем жаренная намного калорийней отварной. Поспешите себя побаловать жареными стейками, и желанные килограммы не заставят себя ждать.
Не забывайте про первое: борщи, супы. Ешьте больше гущи, сдабривайте блюда майонезом.
Забудьте про овощные салаты. В вашем случае будет уместно оливье. Добавляйте к стандартной порции больше майонеза.
Не ограничивайте себя в сладком и выпечке.
Пейте напитки богатые на сахар: компоты, соки. В крайнем случае, кока-кола отлично добавит калорий.
И еще один приятный продукт – помощник в наборе веса. Это шоколад и шоколадные конфеты.

Питание спортсменов, желающих набрать мышечную массу очень обширно. Оно имеет прямое отношение к набору веса. Изучите его также подробно, и возьмите себе на заметку.

Как девушке быстро набрать вес за неделю? – Вперед за мечтой!

Быть здоровой, красивой, иметь красивую фигуру сегодня очень просто. Ведь для достижения желаемого не существует преград. Главное ваше упорство и положительный настрой.

Начните двигаться в нужном направлении, а мы всегда поможем советом. Успехов вам!

Как набрать вес девушке — 140 фото и видео как просто и быстро набрать мышечную массу

Не каждая представительница прекрасного пола мечтает сбросить лишний жир. Существует огромное количество женщин с излишней худобой, масса которых не позволяет им набрать мышечную силу и стать женственнее. Именно изящные изгибы женского тела делают дам такими манящими и привлекательными. Поэтому многие девушки набирают вес, но не каждая может.

Как и лишние жировые отложения, недостаток килограммов может привести к образованию неуверенной личности. А также худоба способна перерасти в анорексию и проблемы внутренних органов.

Чтобы не стать заложницей страшного заболевания важно следовать за поставленной целью, и шагать к ней семимильными шагами.

Содержимое обзора:

План действий
Для достижения своей цели, требуется отработать четкий план действий, благодаря которому вы добьетесь желаемых результатов. А состоит он из 3 основных пунктов:
Смена привычек в приемах пищи: переедание; недоедание; употребление еды перед телевизором и так далее.
Постоянные занятия спортом или домашними тренировками. Главное, выбрать удобное направление, которое понравится и увлечет именно вас. Нежелательно заниматься нелюбимым делом.
Избавление от вредных привычек и пересмотр жизненного образа.
Каждый из пунктов требует к себе внимательного изучения, ясного восприятия, регулярного применения.
Необходимый образ жизни
Начнем с самого начала, а точнее с азов хорошей жизни, и стремления к идеальной фигуре. Для того чтобы набрать вес девушке в домашних условиях, следует четко осознавать всю серьезность ситуации, и брать свою жизнь по контроль.
Главным врагом здоровья является – стресс. Именно от него появляются проблемы с ЦНС и обменом веществ. Замедленный метаболизм либо заставит девушки толстеть, либо, наоборот, худеть до неузнаваемости.
Подавленное самочувствие лишь усугубит шаткое положение. Важно всегда, или чаще всего, пребывать в приподнятом и позитивном настроение, думать о хорошем и всегда хвалить себя.
Скажите вредным привычкам – СТОП! Только полный отказ от пагубных пристрастий позволит взглянуть на жизнь по-другому, заставив жить в полной гармонии с собой. А также здоровье вас обязательно отблагодарит.
Серьезной преградой перед быстрым набором веса у молодой девушки стоит аэробика. Занятия данным видом спорта не принесет нужной мышечной массы, а вот тело подсушит очень сильно. Бег, танца и даже плавание – лишь избавит от остатков нужных жиров.
Обязательно верьте в себя, свои силы и скорый успех. Без нужного настроя и четко поставленной цели не добиться ничего. Результат появляется лишь у девушек, любящих себе и свою жизнь.
Спортивные нагрузки
Чтобы худощавая девушка набирала мышечную и жировую массу, требуется включить в свой рацион побольше белков и углеводов. Но одна лишь пища оставит на фигуре неприятные складки, во избежание некрасивого тела важно включить в свою жизнь спорт.
Любая силовая нагрузка, совмещенная с обогащенным питанием, позволит девушке правильно набрать вес. Для этого необходимо высчитать свой ИМТ и подобрать подходящие параметры тренировок. Возможно, это будет спортивных зал с индивидуальным тренером – что значительно улучшит результаты.
Килокалории, потраченные в малых количествах, должны работать на вас. Для этого выберите правильную систему тренировок по подкачке проблемных зон: ягодицы, ноги, бока, пресс, руки.
Выполняя несложные упражнения, мышцы начнут развиваться, и уже через полгода тело обретет нужный рельеф.
Питание
Основа по здоровому набору веса – правильное питание. Без смены рациона потребления пищи и продуктов невозможно поправиться даже на килограмм.
Если питательных веществ поступает в организм недостаточно, то необходимо увеличить объем порций, обратив пристальное внимание на мясные и овощные продукты.
Чтобы девушке за неделю набрать вес необходимо потреблять калорий больше, чем она их сжигает. Лучшими помощниками в борьбе с худощавостью будет: мясо, рыба, фрукты и медикаментозные витамины в капсулах. Без получения должного объема витаминно-минерального комплекса организм начнет отторгать предложенную еду.
Основные рекомендации
Как упоминалось выше, требуется большое количество потребляемых витаминов. Например, можно обратить внимание на такие комплексы: Mega Mass; Allmax Zma.
Огромное влияние на тело оказывает пища. Девушке, чтобы набрать вес, нужно есть побольше мясных и молочных продуктов, богатых БЖУ с высокой степенью калорийности.
Вода – не менее 2 литров в сутки. Количество приемов пищи – от 4 до 6.
При правильном питании и силовых нагрузках можно за короткий срок достигнуть высоких результатов. Придерживаясь общим рекомендациям уже через месяц, вы сможете заметить женственные очертания фигуры.
Фото советы как набрать вес девушке

Также рекомендуем просмотреть:
Пожалуйста, сделайте репост
Как БЫСТРО набрать вес худой девушке в домашних условиях
Автор Администратор На чтение 9 мин. Опубликовано 23 марта 2018
Проблема худобы не менее актуальна, чем избыточный вес, и, при кажущейся простоте ее решения, сделать это бывает совсем не просто. Тем более что худощавый тип сложения может быть заложен генетическими данными – в этом случае понадобится немало усилий, чтобы сдвинуть массу тела в сторону прибавления. Способы, как набрать вес девушке в домашних условиях, существуют, но не все с ними ознакомлены, к тому же, подходить к этому вопросу нужно, зная причины астенической фигуры.
Малый вес и астения: распространенные причины
Худоба бывает физиологической, то есть наследственной, обусловленной особенностями высокой скорости метаболических процессов, и патологической, когда это закономерный результат какого-то одного или нескольких заболеваний.
Чтобы диагностировать астеническое телосложение самостоятельно, достаточно измерить свое запястье – подтверждением будет размер его окружности меньше 16 см. Для таких людей характерны и другие, присущие только им, особенности строения тела. Это узкие плечи и грудь, слаборазвитая мускулатура, длинные ноги.
Прежде чем предпринимать какие-то действия, надо разобраться и с собственным здоровьем – возможно предпосылки к худощавости кроются в нарушениях работы внутренних органов. Если есть такие подозрения, лучше обратиться к врачу – назначенные обследования помогут понять причины происходящего.
В медицинской практике много случаев, когда человек худой из-за присутствующих болезней:
На первом месте стоят заболевания пищеварительной системы. Среди них воспалительные процессы желудка, расстройства кишечника, не позволяющие организму своевременно очищаться, язвенная болезнь и плохая выработка желудочного сока, другие патологии, приводящие к тому, что вес стоит на месте, а иногда и снижается.
Элементарное наличие в организме паразитарных микроорганизмов приводит к тому, что на их жизнедеятельность уходят все питательные компоненты, поступающие из пищи. Поэтому от худобы избавиться не удастся, пока не будет вылечен гельминтоз.
Дисфункция щитовидной железы и других эндокринных органов провоцирует изменения гормонального фона человека, а в итоге страдает полноценный обмен веществ. Особенно, в этом смысле опасно повышение в крови концентрации гормона стресса – кортизола, это влечет за собой усиленное сжигание липидной ткани и снижение мышечного объема тела.
Сопутствующими факторами являются волнения, беспокойства, нервные встряски, которые также сдвигают уровень этого гормона в сторону возрастания, а начинается это состояние с банальной потери аппетита.
И, конечно, генетическая предрасположенность, кажется, от такого «приговора» никуда не деться, однако даже в такой ситуации можно помочь своему телу немного пополнеть. Но для этого придется проявить упорство и терпение. Чтобы набрать вес худой девушке, есть специальные рекомендации специалистов и многочисленные народные средства, если проблема не лежит в области нарушений здоровья.
Как набрать вес девушке в домашних условиях
Первостепенные задачи, стоящие перед девушкой, желающей прибавить в весе – это нормализация обмена веществ и прирост мышечной ткани. Замедлить метаболизм могут помочь, как медикаментозные препараты, что крайне нежелательно, так и отказ от вредных привычек, нормализация питание, интенсивность физических упражнений и многое другое.
Самые действенные способы это сделать:
На первом месте стоит изменение пищевого режима и, собственно, меню. Калорий должно поступать в организм больше, как и жидкости. Для улучшения обменных процессов придется выпивать не менее 2,5 литров в сутки. Это не значит, что можно есть все подряд, питание должно быть строго сбалансировано и в нем обязательно имеют место все необходимые компоненты, а не одно мясо и белый хлеб.
Стимулирующие народные средства в виде отваров, настоев трав помогут поддерживать нормальный аппетит, улучшать пищеварение, а значит, и усвоение продуктов и их питательных элементов.
Привычка курить и злоупотреблять спиртными напитками может приводить к похудению. Алкоголь, по сути, являющийся ядом, негативно влияет на метаболизм, заставляет выделяться желудочный сок, в то же время не позволяя организму насытиться пустыми калориями. При избыточном использовании он дает ложное чувство насыщения, может обезвоживать ткани или вызывать в них застой жидкости. На курение затрачивается около 10% общей энергии, и ее также надо восполнять. Поэтому такие пристрастия лучше оставить в прошлом. Подробней как бросить курить написано в отдельной статье.
Нельзя значительно набрать вес за неделю, если не заниматься физкультурой. К тому же набор более 500 г за это время уже опасно для самочувствия. Массу тела надо повышать планомерно, во избежание дискомфорта и нарушений в работе жизненных систем. Зарядка помогает наращивать объем мышц, начинать необходимо с небольших нагрузок, постепенно их увеличивая. Благодаря этому нормализуется и обмен веществ.
Большое значение имеет режим дня, когда время правильно распределено между работой, домашними делами и отдыхом. Бессонница может свести на нет все усилия по набору массы, поэтому важно высыпаться (не меньше 7-8 часов), а для этого исключить нервное перенапряжение. Зная, как набрать вес девушке в домашних условиях, первым делом, налаживают питание.
Что нужно есть, чтобы набрать вес
Оптимизация ежедневного рациона, если она выполнена грамотно, способна принести положительные плоды. Следует сразу предупредить, что придется учитывать процентное соотношение углеводов (55%), которые должны составлять большую часть меню, жиров (20%), без них не усваиваются протеины, и белков (25%). Поэтому стол должен быть разнообразным. Относительно калорий, их необходимое количество, а это около 2000 единиц в день, придется увеличить в полтора-два раза.
Усвоить повышенную порцию на первых порах будет сложно, поэтому специалисты рекомендуют питаться дробно до семи раз в день, другими словами, перекусывая после приемов пищи, спустя пару часов. Дополнительно можно устраивать себе еще один ужин в виде любых белковых блюд.
Не совсем представляя, что нужно есть, чтобы набрать вес, многие начинают наседать на вкусную, но вредную пищу в виде гамбургеров, бутербродов и так называемого фастфуда. Это недопустимо – для нормализации метаболизма нужны полезные пищевые продукты с питательным составом:
Правильные углеводы помогут без ущерба для здоровья повысить вес. К ним относятся зерновые – много сахаридов содержат такие крупы, как рис, яичные макароны, гречка, манка, горох, пшенная крупа, пшеничный хлеб. Каши на молоке с кусочком сливочного масла, медом и сухофруктами могут ежедневно использоваться для завтрака.
Жир, который присутствует во всех молочных продуктах, полезен для здоровья, но, помимо того, в них есть белок, витамины и минералы, необходимые для восполнения запасов. Поэтому стоит включить в рацион творог высокой жирности, сметану, сыр и молоко.
Для того чтобы баланс всех элементов питания был соблюден, потребуется употреблять в пищу мясные продукты, желательно натуральные – говядину, баранину, мясо птицы и кролика.
Для восстановления метаболизма, что позволит прибавить несколько килограмм при общей худобе, необходимо использование ягод, овощей, фруктов – можно есть любые плоды, заправлять их маслом оливы или льна. Желательно их употреблять в первой половине дня в виде перекусов. Особенно способствуют пополнению сладкие фрукты, а на первом месте стоят бананы.
Не следует забывать о таком вкусном и калорийном продукте, как натуральный мед. Его можно есть в любых сочетаниях, желательнее с разными сортами орехов, которые сами по себе эффективны при худобе.
Чтобы стимулировать естественное желание кушать, перед едой можно выпивать стакан воды или сока из свежих ягод, фруктов. Из овощных – это морковь и сельдерей. Если при этом заниматься спортом, то аппетит появится сам по себе. Для лучшего усвоения худышкам советуют полежать и даже вздремнуть после сытного обеда.
В то же время надо избегать переедания, вот почему лучше есть чаще, не доводя до переполненного желудка и перегрузки печени.
Чем помогут народные средства
Чтобы набрать быстро вес, народные средства используются как повышающие аппетит, и это действительно работает. Помогают как рецепты с несколькими ингредиентами, так и отвары таких трав, как двудомная крапива, тысячелистник, стифнолобий (японская софора), луговой клевер, сабельник болотный и хорошо знакомый всем одуванчик. Однако все эти растения можно смешать, две ложки закипятить одним литром воды и пить за полчаса до принятия пищи, смешивая с жидким медом и обычным сахаром. Длительность такого приема – не менее трех месяцев.
Другие эффективные рецепты:
измельченные корневища окопника и семя льна разбавляют свежим, цветочным медом, водой комнатной температуры и принимают, спустя 15-20 минут после еды;
сырье из сухих соцветий красильного дрока настаивают на белом, сухом вине два дня, после этого пьют настой три раза в день по большой ложке;
масло оливы, сок лимона, апельсина смешивают с одним желтком и ложкой меда, докладывают в напиток жирной сметаны;
настой из молодых побегов и плодов барбариса принимают дважды в сутки по одной трети стакана до еды;
в утреннее время, особенно перед физическими занятиями, можно сделать коктейль из молока, творога повышенной жирности, банановой мякоти и дополнить все ложкой меда;
пыльца цветов считается наиболее результативным средством – ее просто хорошо размешивают в воде и пьют в день по три ложки, другой рецепт заключается в смешивании пыльцы с обычной сгущенкой (250 г на одну банку), едят утром на голодный желудок и постепенно увеличивают дозировку, начиная с маленькой ложки.
Также для избавления от худобы можно использовать настой перечной мяты после основного приема пищи, настоянный тимьян пьют перед едой, используют отвар полевого василька, добавляя сахарный песок или мед.
Многих интересует, как быстро набрать вес. Если вместо простого черного или зеленого чая ежедневно пить отвар шиповника, то можно за 30 дней прибавить в весе пару-тройку килограмм.
Из обычных продуктов употребление пива, если положить в него сметану, является неплохим вариантом, как пополнеть. Правда, можно воспользоваться пивными дрожжами в виде аптечных таблеток, которые употребляют во время еды.
Прием гормональных таблеток для прибавления массы тела оправдан лишь тогда, когда проблема состоит в нарушениях эндокринной системы, и они могут назначаться только специалистом. В остальных случаях натуральные пивные дрожжи – это эффективный способ набора веса притом, что нормализуется метаболизм, повышается иммунитет, происходит улучшение структуры сосудов.
Физические упражнения для набора веса
Гимнастика необходима при такой задаче, как увеличение веса. Никому не нужны лишние жировые отложения, а чтобы тело было красивым и мускулистым, потребуются регулярные тренировки. Необязательно выполнять сложные акробатические упражнения – главное, периодичность занятий и правильные, ритмичные движения.
Это обычные приседания, выпады ногами, приемы на укрепление мышц живота, вращения. Во время зарядки используют гантели и выполняют становую тягу – это упражнение помогает задействовать в работе самые разные мышцы – спины, ягодиц, бедер. В качестве разминки используют бег или ходьбу, наклоны, повороты, хула-хуп и прыжки со скакалкой. Если при этом заняться ездой на велосипеде, плаваньем или простыми пробежками, это также поможет сделать новую фигуру привлекательной и подтянутой.
Важно не только понимать, как набрать вес девушке в домашних условиях, но и знать, как сделать тело красивым, гармоничным и гибким. Поэтому все мероприятия должны проводиться в комплексе. Конечно, это будет уже совсем другая, новая жизнь, но без таких перемен невозможны и приятные метаморфозы, происходящие с собственной фигурой.

Как правильно пить воду с лимоном чтобы похудеть: Вода с лимоном для похудения: полезные свойства, как применять, отзывы — минус 7 кг легко – Вода с лимоном для похудения — рецепты похудения на лимонной воде • Твоя Семья

Posted on 12.09.202001.02.2020 by alexxlab

Как пить лимонную воду, чтобы похудеть. Лимонная вода для похудения: рецепт (фото)

Лимонная вода – это натуральное и доступное средство для похудения. О полезных веществах, содержащиеся в цитрусе, знают многие. Витамин С, которым богат лимон, благотворно влияет на иммунитет и помогает справиться с вирусными инфекциями и сезонными простудами. Однако о том, что этот фрукт способен быть отличным помощником для формирования стройной фигуры, известно не всем.

Польза и вред

Полезна ли лимонная вода? Диета, основанная на употреблении натурального лимонного напитка считается идеальной для очистки кишечника. При помощи лимона возможно ускорить процесс сжигания жиров и углеводов. Диетологи относят лимонную диету к числу действенных, однако такой метод похудения подходит не всем.

Полезные свойства для организма

Похудение с помощью витамина С . В лимоне содержится большое количество данного микроэлемента. Дневная потребность человека в витамине С равна 60 мг, однако, если увеличить его потребление до 200 мг, резко возрастает число антиоксидантов в крови. Благодаря этому витамин способен ускорить потерю лишних килограммов.
Снижение аппетита . Фрукт включает в состав полимер – пектин, который является природным клеем и притупляет чувство голода. Лимонный фермент пектин помогает человеку быстрее насыщаться.
Улучшение пищеварения . Диета на воде с лимоном предполагает поступление в организм человека обильного количества лимонной кислоты, которая нормализует баланс pH и стимулирует работу органов ЖКТ. Данное вещество активно применяется в медицине для создания препаратов, улучшающих энергообмен. В малых количествах натуральная кислота способствует разгону метаболизма.
Подъем тонуса . Полезно ли пить воду с лимоном натощак? Ответ однозначен, ведь такой напиток помогает наладить работу желудка и кишечника и быстрее проснуться, получив заряд бодрости и хорошего настроение на весь день.

Как пить теплую воду с лимонным соком утром натощак

Лимонный сок следует разбавлять теплой водой. Зачем пьют утром стакан теплой воды с лимоном? Температура напитка важна, поскольку холодная жидкость, выпитая натощак, угнетает обменные процессы.
На протяжение дня пейте воду с лимоном несколько раз. Напитком возможно заменять вредные перекусы, к которым вы привыкли. Последний прием лимонной воды должен происходить за 40-60 минут до сна.
Не ограничивайтесь исключительно лимонным напитком, дополняйте дневной рацион чистой водой. Не стоит пить воду с лимонным соком, добавляя в стакан лед.
Приправляйте перемолотой цедрой лимона салаты, рыбные и мясные блюда.

Сколько лимонной воды пить чтоб похудеть?

Суть лимонной диеты заключается в регулярном потреблении воды со свежим соком плода. Врачи рекомендуют выпивать в сутки не менее литра такого напитка, одновременно с которым употребляйте 1-1,5 литра чистой воды. Она налаживает обмен веществ, благодаря чему стабилизируется естественный процесс очищения организма от токсинов и шлаков. Придерживаясь лимонной диеты, вы начнете терять лишние жировые отложения.

Видео: как сделать лимонную воду в домашних условиях

Содержащаяся в лимонном соке кислота очищает стенки кишечника от скапливающихся отходов, которые являются основной причиной лишнего веса, и быстро выводит их из организма. Употребление лимонного сока с водой помогает сжигать лишние углеводы и ускоряет процесс пищеварения, чем препятствует образованию новых отложений. Соединяясь, лимонный сок и минеральная вода усиливают действие друг друга, что дает возможность терять лишний вес.

Рецепты приготовления лимонной воды для похудения

Как правильно приготовить лимонную воду? Назвать один универсальный рецепт приготовления, который подходил бы всем, нельзя. Существует множество вариантов жиросжигающих напитков с лимоном, только путем проб и ошибок возможно определить для себя оптимальный вариант. Если раствор кажется вам слишком концентрированным либо, наоборот, напиток имеет слабый вкус, измените пропорции.

С мятой

Лимонный напиток с мятой прост в приготовлении, но эффективен для тех, кто борется с лишним весом. Вода с лимоном и мятой стимулирует вывод токсинов, шлаков и очищает органы пищеварительной системы.

Ингредиенты :

5-7 листиков мяты.
Сок половины лимона или лайма.
400 мл воды.

Приготовление напитка для похудения :

Вскипятите воду.
Залейте кипятком мяту, оставьте настаиваться на 10 минут.
Добавьте лимонный сок и, по желанию, ложку меда.
В идеале стоить выпить 3-4 стакана такого напитка в день.

С яблочным уксусом

Чтобы похудеть, пейте напиток с лимонным соком и яблочным уксусом за 30 минут до завтрака, обеда и ужина. В результате такой диеты улучшиться моторика кишечника и ваша пищеварительная система будет работать, как часы

Как пить воду с лимоном, чтобы похудеть

Агрессивный состав, свойственный лимону, не всегда сказывается на здоровье положительно. Но при правильном употреблении он улучшает пищеварение, ускоряет обмен веществ. Это используют в уменьшении веса. Обычно при похудении используют не сами цитрусовые, а их сок. Пить напиток несложно, но нужно помнить о нескольких правилах и ограничениях – противопоказания, вызывающих проблемы со здоровьем.

Польза лимона в похудении

Сок цитрусовых отличается высокой кислотностью, с чем связаны его основные возможности и воздействие на организм. Важным компонентом, присутствующим в жидкости, выдавленной из лимона, является и пектин. В совокупности вещества обеспечивают следующие изменения в работе органов и их систем.

Восстановление уровня сахара. Повышенный сахар – причина немотивированного голода. Сахар, держащийся на нормальном уровне, снижает риск переедания.
Ускорение обменных процессов. В небольшой степени сок лимона действует на метаболизм стимулирующим образом. Регулярное употребление напитка помогает поддерживать обмен веществ на высоком уровне, соответственно, уменьшается риск возникновения жировых отложений.
Нормализация работы органов ЖКТ. Хорошее пищеварение и своевременное удаление переработанных компонентов из кишечника – залог сохранения хорошей фигуры. Лимонный сок – один из напитков, поддерживающих деятельность пищеварительной системы в порядке.
Мочегонное и очищающие воздействия. Если регулярно выпивать лимонный сок, несложно сохранять ЖКТ в чистоте и порядке. Вместе с выделениями уходят токсины и вредные вещества, ухудшающие пищеварение и вызывающие процессы брожения.
Наконец, лимонный сок – напиток со способностью заглушать чувство голода. Им заменяют полноценный прием пищи и перекусы, чтобы уменьшить объем поступающих калорий.

Возможно, этих качеств недостаточно для «тотального исхудания». И все-таки лимон – один из эффективных продуктов в похудении из доступных. Хотя результат зависит и от правильности употребления напитка.

Как пить воду с лимоном

Особых требований или сложных рекомендаций здесь нет. Вода с лимоном – напиток не самый концентрированный, поэтому им можно заменить обыкновенное питье, например, чай или кофе. Готовят смесь из расчета: на один лимон нужно примерно 200 мл воды.

Суммарный объем напитка увеличивают «лесенкой». То есть в первый день берут один лимон, во второй – два лимона, в третий – три и так далее. Максимум достигается через неделю. Семь лимонов в день – предел, после которого нужно вернуться обратно до количества три лимона на три стакана. Соотношение поддерживают до тех пор, пока общее время употребления напитка не составит 2–3 недели.

Таким образом, курс состоит из двух этапов. Первый – интенсивный удар по жировым отложениям, а приходится он как раз на период «лесенки». Второй этап – своеобразная поддерживающая терапия. Она позволяет равномернее и медленнее сбросить лишние килограммы, не нагружая собственный организм и не подвергая здоровье риску.

Другая задача – правильно распределить объем жидкости в течение дня. Еще до завтрака нужно выпить два стакана воды с соком двух лимонов. Остальное выпивают до вечера равномерными порциями. Понятно, если остается только один стакан, его пьют за раз перед обедом (ужином). А несколько стаканов с лимонной водой разносят на весь день через примерно равные промежутки.

Правила диеты на лимонной воде

Мы узнали о качествах лимона с водой и способах употребления напитка. Но важно разобраться и в основных требованиях к диете. Потере максимального количества килограммов способствует соблюдение таких рекомендаций.

Лучший результат приносит свежая смесь лимона с водой. Оставлять ее нельзя, выпивать все нужно сразу после приготовления. Смесь должна быть свежей. Готовьте ее за 5–10 минут до того, как собираетесь выпивать. В тот же момент выдавливается и сок лимона. Тогда не успеет заветреться.
В приготовлении смеси брать не холодную, а подогретую воду. В ней лимонный сок проще разводятся, да и подогретая вода принимается организмом благоприятнее.
Изменять рацион при употреблении лимонной воды необязательно, но желательно сделать это, чтобы результат оказался выраженнее. Хотя бы исключить из постоянного меню сладкие и жирные продукты, быстрые углеводы, жареное. Не стоит употреблять газированную воду, магазинные соки и прочие вредности.
Будьте готовы к слабительному эффекту лимонной воды. Рекомендуем начинать диету в длительные выходные или отпуск. Иначе вероятны непредвиденные и не самые приятные ситуации…
Лимон – продукт агрессивный, как и сок из него, способный серьезно навредить зубной эмали. Сохранить зубы в здоровом состоянии получится, если всегда после употребления лимона и воды полоскать рот. Брать какие-то специальные составы не нужно. Достаточно воспользоваться чистой теплой водой.

Эти правила не жесткие, но все-таки желательные к соблюдению. Если вы хотите похудеть быстрее и с меньшим риском здоровью, самочувствию и настроению, воспользуйтесь такими рекомендациями.

Лимонная вода и безопасность

Под конец скажем о мерах предосторожности. Здесь не раз подчеркивалось: лимонный сок – вещество в какой-то степени опасное. Воздействует на органы ЖКТ этот компонент не слишком «мягко», и лучше отказаться от этого способа похудения при гастрите, язве, панкреатите, моче- или желчнокаменной болезни.

Периодичность приема лимонной воды тоже строго регламентирована. Она составляет максимум дважды в год. Повторять процесс чаще, чем раз в 6 месяцев, нельзя.

И еще не забывайте, что лимон и лимонный сок – вещества аллергенные. Если возникают высыпания на коже, расстройство желудка, общее ухудшение самочувствия, немедленно прекратите прием и обратитесь к доктору.

Лимон – помощник в похудении

Сок лимона содержит компоненты, улучшающие пищеварение и очищающие органы ЖКТ. Это в итоге способствует потере веса. Употреблять сок в чистом виде нежелательно, поэтому его смешивают с водой в расчете один лимон на стакан жидкости. Употребляется смесь максимум на протяжении трех недель с промежутками в 6 месяцев. Аллергическая реакция или ухудшение самочувствия – серьезные причины прекратить курс и выбрать другой способ коррекции веса.

Почитайте похожие статьи

Вода с лимоном для похудения: основные правила потребления

Лимон известен своими целебными свойствами, благодаря которым можно предупредить появление простудных заболеваний и повысить защитные силы организма. Исследования в сфере диетологии показали, что лимон имеет еще одно преимущество – помогает похудеть.

Источник фото: pixabay.com

Если регулярно и правильно пить воду с добавлением лимона, то можно легко сбросить несколько лишних килограммов. Он положительно воздействует на процесс жиросжигания, даже если вы не придерживаетесь никакой диеты.

Польза воды с лимоном для похудения

Источник фото: pixabay.com

Главные свойства:

Напиток ускоряет метаболизм и расщепляет жировые клетки.
Выпитый натощак лимонный напиток запускает работу пищеварительной системы.
После нескольких дней употребления устраняются такие неприятные проявления, как изжога и отрыжка.
Напиток обладает сильным очищающим действием. Он помогает вести токсины из печени, очистить стенки сосудов от холестерина и улучшить состав крови, снизив в ней уровень сахара.

Классический рецепт лимонной воды

Источник фото: pixabay.com

Потребуется:

Половина лимона;
400 мл воды.

Приготовление:

1. Лимон хорошо помыть, а затем мелко нарезать или измельчить в блендере вместе с кожурой.

2. Залить 400 мл теплой воды.

Обратить внимание! Усилить эффективно напитка можно добавив в него трубочку корицы или небольшой корень имбиря.

Как принимать: основные правила

Источник фото: pxhere.com

1. Стакан воды с лимоном выпивается маленькими натощак, за полчаса до завтрака.

2. Перед обедом и ужином необходимо выпивать по полстакана.

3. Пить нужно неспеша, маленькими глоточками.

4. Если вам сложно пить кислую жидкость, то можете добавить чайную ложку натурального меда.

5. Сколько дней необходимо пить? Четких сроков нет, однако специалисты советуют делать перерывы в приеме лимонной воды каждые две недели.

Противопоказания и меры предосторожности

Источник фото: pxhere.com

Как бы ни был хорош лимонный напиток в вопросах похудения, он предполагает соблюдение некоторых мер предосторожности и имеет некоторые противопоказания:

Воспаленное горло (лимон может причинить ожог гортани).
Период беременности (в составе лимонной воды содержатся вещества, которые агрессивно воздействуют на плод).
Если у вас высокая кислотность, то перед употреблением проконсультируйтесь со специалистом.
Если вы увидели сыпь сразу после употребления напитка, то придется отказаться от его употребления, так как это явный симптом аллергии.
Если у вас проблемы с зубной эмалью, то пейте жиросжигающий напиток через трубочку. Либо полощите рот раствором воды с содой сразу после употребления.

Пейте воду с лимоном, замечайте положительные изменения и радуйтесь им!

Вода с лимоном для похудения очень эффективна

Наверное, не все знают о том, что лимон является довольно эффективным средством для похудения. Можно даже сказать, что это лучшее средство для того, чтобы привести себя в форму. Секрет заключается в том, что этот фрукт оказывает благотворное влияние на пищеварительный тракт. В нем очень много полезных для организма веществ, употребляя лимон, можно нормализовать процессы усваивания питательных веществ. А если еще заниматься физкультурой и правильно питаться, то успех вам обеспечен. Очень помогает вода с лимоном для похудения. Если просто кушать лимон, то такого эффекта не будет, так как наш организм будет против того, чтобы в нем содержалось большое количество лимонного сока. А вода с лимоном отлично прочистит организм, очистит фильтры в почках и печени. Для того чтобы похудеть, достаточно в день выпивать до пяти чашек воды с лимоном.

Давайте познакомимся с лимонной диетой, с помощью которой можно быстро и эффективно похудеть. Здесь каждый день используется вода с лимоном для похудения. Но нужно учесть, что такая диета подходит только для людей, у которых пониженная кислотность. Перед тем, как приступать к диете, обязательно проконсультируйтесь с врачом, можно ли вам придерживаться такого рациона питания. Несмотря на то, что лимоны очень полезны, они понижают сахар в крови, выводят токсины из организма — не всем такой фрукт можно употреблять каждый день. Лимонную диету лучше всего начинать либо в конце зимы, либо в начале весны. Так как в это время наш организм наиболее ослаблен, именно лимон поможет восполнить недостающие витамины и укрепит здоровье.

В течение месяца вами должна ежедневно натощак выпиваться вода с лимоном для похудения, в количестве одного стакана. Пейте не спеша, используйте для этого соломинку, в противном случае есть риск повредить зубную эмаль. Прекрасным решением будет перейти на раздельное питание. В один день кушайте овощные супы, в другой – овощные салаты, также можно делать фруктовые дни и дни картофельного питья, в которые кушать несоленое пюре из отварного картофеля.

Есть еще одна очень эффективная диета, в которой используется вода с лимоном для похудения. Каждое утро натощак следует выпивать сок лимона с теплой водой. В первые три дня стакан теплой воды смешивается с одним лимоном в первый день, двумя – во второй и тремя – в третий день. Начиная с четвертого дня по шестой, увеличивается и количество лимонов, и объем воды. Так, в четвертый и пятый день выпивается полтора стакана теплой воды, причем в четвертый день вода смешивается с соком четырех лимонов, а в пятый – пяти, а в шестой день сок шести лимонов смешивается с 1.7 стакана воды. Далее количество воды и сока лимонов уменьшается. В седьмой и восьмой день выпивается по полтора стакана воды, смешанной с соком пяти лимонов в седьмой день и четырех – в восьмой. С девятого по одиннадцатый день нужно выпить натощак стакан чистой воды, смешанной с соком трех лимонов в девятый день, двух – в десятый и одного – в одиннадцатый. Хотя не очень приятна на вкус, зато очень эффективна вода с лимоном для похудения, отзывы о такой диете самые положительные. Очень многие таким способом сбросили лишний вес. Если все-таки напиток слишком кислый для вас, добавьте в него чайную ложечку меда. И не забывайте о том, что пить такую воду нужно через соломинку, чтобы сберечь свои зубы в порядке. Питайтесь правильно, не употребляйте жирное и мучное, старайтесь избегать соли и сахара. И ко всему прочему, конечно же, нужно уделять хотя бы пятнадцать минут занятиям спортом.

Употребляйте воду и лимон, и похудение наступит очень быстро. Можно добавить еще занятия бодифлексом, которые быстро и эффективно помогут вам стать стройнее. Немного терпения, и ваша цель будет обязательно достигнута. Главное,- не терять надежды и верить в свои силы.

Упражнения для внутренней поверхности бедра йога – 7 лучших упражнений для внутренней поверхности бедра :: Фотокомплексы :: «ЖИВИ!»

Posted on 12.09.202029.01.2020 by alexxlab

изучаем анатомию, чтобы углубить практику йоги

О мышцах внутренней стороны бедра мы чаще всего вспоминаем в позах вроде Баддха Конасана. Но для практики нужна не только эластичность мышц, но и их сила.

На занятиях йогой нам редко говорят о приводящих мышцах бедра. Мы много знаем про переднюю и заднюю поверхности бедра, а вот размер, местоположение и работа приводящих мышц для многих остается загадкой. Между тем приводящие мышцы активно задействуются при выполнении поз стоя, перевернутых асан и балансов на руках. Они вытягиваются в наклонах вперед из положения стоя и сидя. Почему же им уделяют так мало внимания в классах? Как мне кажется, дело в том, что, во-первых, они совершают целый комплекс разнородных действий и прочувствовать их работу сразу не удается, а во-вторых, нащупать эти мышцы не так легко, поскольку они залегают глубоко вдоль внутренней поверхности бедра.

Если посмотреть на поперечный разрез бедра от колена до тазобедренного сустава, можно увидеть, что приводящие мышцы заметно крупнее мышц задней поверхности бедра и примерно одинаковые по размеру с четырехглавыми. Четырехглавые мышцы несут на себе очень большую нагрузку — благодаря им мы можем двигаться вверх по наклонной плоскости, вставать со стула и подниматься по лестнице. По логике, если функциональность мышц зависит от их размера, значит, приводящие мышцы должны выполнять такую же объемную работу.

Но прежде давайте разберемся с местоположением приводящих мышц. Их пять, и все они начинаются от лобковых и седалищных костей. Гребенчатая и короткая приводящая — небольшие по размеру. Они прилегают к верхней части задней поверхности кости бедра. Длинная и большая приводящие мышцы более крупные. Они залегают вдоль задней поверхности кости бедра, по средней и нижней ее части. Самая длинная приводящая мышца, которая называется тонкой, располагается под коленом, на внутренней поверхности верхней части кости голени.

Вместе эти пять мышц приводят бедро — другими словами, соединяют бедра вместе. Некоторые из них обладают достаточной рычаговой силой, позволяющей сгибать бедро, то есть приводить бедро и корпус по направлению друг к другу. В остальном эти мышцы совершают разнородные действия. В зависимости от положения ноги они могут вращать бедро в тазобедренном суставе внутрь или наружу, а также разгибать его (то есть приводить на одну линию с корпусом). Чтобы вам было проще почувствовать приводящие мышцы, лягте на спину и вытяните ноги. Нащупайте лобковую кость справа. Продвиньте пальцы на 4 см вправо и на 3 см вниз, углубив их в правый пах. Сожмите бедра вместе, и вы почувствуете, как сухожилие приводящей мышцы напряглось. Продолжая сжимать бедра, вы сможете прощупать сократившиеся мышцы по всей длине, вплоть до колена.

Теперь разберемся, как эти мышцы работают в асанах. Встаньте в Тадасану (поза Горы). Возьмите кирпич и зажмите его между верхними частями бедер, расположив поперек. Поставьте стопы максимально близко друг к другу, но следите, чтобы это не нарушило кровообращения в ногах. Вы почувствуете, как из-за кирпича вес тела смещается на внешние края стоп. Прижмите внутреннюю поверхность бедер к кирпичу, ощущая твердость сократившихся приводящих мышц. Убедитесь в том, что вы равномерно прижимаете к кирпичу правую и левую ноги. Обратите внимание, как по мере усиления давления бедер на кирпич вес тела начинает равномерно распределяться между внутренними и внешними краями стоп и ноги плотно прижимаются к полу. Задержитесь в позе на 1–2 минуты.

Уберите кирпич и постарайтесь воспроизвести ту же работу, соединив стопы. Из-за действия, которое совершают приводящие мышцы, обе ноги ощущаются как одна и образуют прочное основание, на котором строится вся поза. Приводящие мышцы выполняют аналогичную работу, то есть сжимают бедра, и в перевернутых позах, в том числе в Ширшасане (Стойка на голове), Адхо Мукха Вришкасане (Стойка на руках) и Сарвангасане (Стойка на плечах). Эта работа дается с трудом в том случае, если приводящие мышцы с одной стороны сильнее, чем с другой, что нередко бывает при сколиозе или разнице в длине ног. Трудности также возникают при дисбалансе приводящих и отводящих мышц бедра, когда относительная слабость приводящих мышц сопровождается относительной крепостью и укороченностью отводящих, расположенных по внешней стороне таза и ягодиц. Это встречается достаточно часто. Чтобы преодолеть дисбаланс, нужно укреплять приводящие мышцы уже известным нам способом: зажимать кирпич между бедер в Тадасане в положении стоя или лежа. Кроме того, необходимо воспроизводить это действие в перевернутых позах, представляя, что бедра надавливают на кирпич. Укрепить приводящие мышцы также позволяют балансы на руках, такие как Бакасана (поза Журавля), Бхуджапидасана (Давление плечами) и Титтибхасана (поза Светлячка).

Чем же объясняется столь внушительный размер приводящих мышц? Дело в том, что они сокращаются практически постоянно, когда мы переносим вес на одну ногу, другими словами, буквально на каждом шагу. Чтобы стабилизировать ногу и таз, а также выровнять тазобедренные суставы, то есть не дать нам упасть при смещении веса на одну ногу, приводящие мышцы должны сокращаться вместе с отводящими.

Стабилизирующая роль приводящих и отводящих мышц бедра важна при выполнении многих поз стоя. Так, если правильно работать ими в балансах на одной ноге, таких как Врикшасана (поза Дерева), вы сможете простоять в позах гораздо дольше и извлечь из них максимальную пользу. При выполнении Врикшасаны, стоя на левой ноге, следует плотно прижимать правую подошву к верхней части левого бедра, а внутреннюю поверхность левого бедра — к правой подошве, как если бы вы давили этими участками на воображаемый кирпич. Попробуйте выполнить асану таким образом и сразу почувствуете, насколько крепче становится основание позы. Аналогичным образом можно улучшить баланс в Уттхита Хаста Падангуштхасане (Захват большого пальца ноги в положении стоя). Выполните позу, вытянув вперед правую ногу (по необходимости используйте ремень или стул) и обратите внимание на левую. Вспомните, как вы надавливали внутренней поверхностью бедер на кирпич в Тадасане, и прижимайте левое бедро к воображаемой опоре, чувствуя, как нога становится сильной и устойчивой.

Джули Гудместад – физиотерапевт и сертифицированный преподаватель йоги Айенгара.

5 асан для эластичной поверхности заднего бедра

Сильные и эластичные мышцы задней поверхности бедра защищают низ спины от повреждений и травм при наклонах вперед. Эластичные подколенные связки помогут при выполнении таких сложных асан, как, например, Хануманасана (поза, посвященная Богу Обезьян – Хануману). Однако, если вы попытаетесь растянуть эти мышцы, изо всех сил напрягая их и прилагая грубую физическую силу, эффект скорее всего будет обратным: мышцы станут еще жестче. Чтобы добиться их эластичности, нужно научиться эти мышцы расслаблять.

Основная причина, по которой нам так сложно удлинять мышцы, – это рефлекс сокращения. Стоит перестараться и растянуть их слишком сильно – и они, повинуясь рефлексу, начинают сокращаться, стремясь вернуться в прежнее привычное состояние. Здесь поможет психологический прием: освобождая мышцы от напряжения, мысленно стремитесь их удлинять, а не растягивать. Свести на нет рефлекс сокращения позволит постепенное удлинение мышц задней поверхности бедра. Если же вытягивать их слишком сильно и настойчиво, толку не будет: они станут упорно сопротивляться.

Сила и растяжка

Во время практики предложенных асан попробуйте применить две техники удлинения задней поверхности бедра. Первая направлена на сознательное расслабление мышц в асанах. Вторая, напротив, помогает удлинить мышцы путем осознанного их сокращения и одновременно вытяжения. Эта техника хороша еще и тем, что помогает укрепить мышцы и сохранить их силу, даже если они уже достаточно эластичны. Перед тем как приступить к выполнению комплекса, сделайте несколько поз стоя, чтобы разогреть мышцы ног, а также подготовить к практике тело и ум.

1. Супта Падангуштхасана I – Захват Большого Пальца Ноги Лежа

Ложитесь на спину, выпрямите ноги и плотно прижмите подошвы к стене. Направив подколенную область к полу, согните правую ногу. Если подколенные связки достаточно эластичны, захватите указательным, средним и большим пальцами правой руки большой палец правой ноги. Если нет, накиньте на подушечки под пальцами правой стопы ремень и захватите его правой рукой. Положите левую ладонь на левое бедро. Оставляя правое колено согнутым, направьте внутренние края обеих стоп от себя, а внешние – на себя. Разведите и вытяните пальцы ног и направьте их к себе, одновременно мягко выталкивая подушечки под пальцами от себя. Очень важно сохранить эту работу стоп во всех асанах.

Продвигайте правую часть таза по направлению к стопам до тех пор, пока обе его части не окажутся на одинаковом расстоянии от стены. Это движение позволит выравнять длину правого и левого боков. Теперь надо выпрямить правую ногу в колене так, чтобы не чувствовать явного вытяжения задней поверхности бедра. Медленно выпрямите правую ногу, направляя стопу и верхнюю часть бедра к стене. Если вы используете ремень, то, возможно, угол между поднятой ногой и туловищем будет тупым. Если же вы захватили рукой большой палец стопы, не тяните ногу на себя: удерживайте ее настолько близко к стене, насколько позволяет длина руки. Сохраняйте естественный прогиб в области поясницы и заворачивайте оба бедра внутрь.

С выдохом мягко потяните правую стопу на себя и остановитесь, как только почувствуете легкое, приятное вытяжение задней поверхно-сти бедра. Задержитесь в таком положении, не сгибая ногу в колене и не опуская поясницу на пол. Будьте спокойны и терпеливы, наблюдайте за ощущениями, возникающими в задней поверхности бедра и под коленом, пока не поймете, что чувство вытяжения исчезло. (Это может занять 30 секунд и больше.) Затем мягко притяните ногу немного ближе к голове, пока опять не почувствуете приятное вытяжение. Оставайтесь неподвижны, ждите, когда чувство вытяжения вновь растворится, и лишь затем продолжайте. Повторяйте весь цикл, пока не достигнете предела. Задержитесь в максимально возможном положении 30 секунд, опустите ногу на пол и повторите то же самое с левой ногой.

2. Паршвоттанасана – Поза Бокового Вытяжения

Встаньте лицом к стене на расстоянии около 30 см. Прижмите обе ладони к стене на уровне плеч и шагните левой ногой назад на 100–120 см. Разверните левую стопу наружу примерно на 30 градусов. Пятка правой ноги должна быть на одной линии с самой высокой точкой подъема левой стопы. (Если принять такое положение сложно, сместите левую ногу немного влево или оторвите пятку от пола.) Полностью разверните таз к стене, затем, проворачивая его в тазобедренных суставах, наклонитесь вперед с прямой спиной. В этом положении ладони окажутся выше уровня плеч. Перед тем как двигаться дальше, выровните положение таза: его левая и правая части должны располагаться на одинаковом расстоянии от стены и на равной высоте от пола. Чтобы добиться ровного положения, откорректируйте расстояние между стопами и продвиньте одну или обе стороны таза назад или вперед (большинству людей нужно направлять левую часть таза вперед). Затем заверните оба бедра внутрь – так, чтобы коленные чашечки смотрели в том же направлении, что и пальцы стоп.

Теперь переходите к удлинению мышц по технике “сокращение – вытяжение”. Лучше всего сразу начать активное вытяжение. Для этого втяните колени и наклоните таз, поднимая седалищные кости выше и направляя боковые края таза вперед и вниз. Если не появилось ощущения сильного вытяжения, сместите обе стопы на несколько сантиметров дальше от стены. Еще раз откорректируйте положение таза и снова поднимите седалищные кости (руки держите как можно выше). Повторяйте эту последовательность действий до тех пор, пока не почувствуете, что задняя поверхность правого бедра сильно вытягивается.

Следующий этап – чередование сокращения и расслабления мышц. Крепко прижмите правую стопу к полу. Не сгибая коленей, продолжая заворачивать правое бедро внутрь и сохраняя угол наклона таза, на 10 секунд сократите мышцы задней поверхности бедра как можно сильнее (при этом ощущение вытяжения должно уменьшиться). Затем быстро, но не теряя осознанности действия, полностью расслабьте мышцы и позвольте задней поверхности бедра удлиняться. Оставайтесь так как минимум 10 секунд. Повторите цикл сокращения и расслабления не менее трех раз. Между циклами можно перемещать стопы чуть дальше от стены, чтобы увеличить интенсивность вытяжения. В последнем цикле удерживайте сокращение и финальное удлинение по 30 секунд. Выполните всю последовательность действий в другую сторону.

3. Падангуштхасана – Захват Больших Пальцев Ног

Встаньте прямо, стопы на ширине таза, параллельны друг другу. Втяните колени, сокращая мышцы передней поверхности бедер. Сохраняя ноги прямыми, наклонитесь вперед от тазобедренных суставов так, чтобы таз, позвоночник и голова двигались как одно целое. Крепко захватите большие пальцы ног указательным и средним пальцами рук. Прижимайте большие пальцы ног к полу, а пальцами рук сопротивляйтесь этому движению (если не можете дотянуться до пальцев ног, не округляя спину, воспользуйтесь ремешком, расположив его под подушечками пальцев стоп и захватив руками за оба конца).

На вдохе сократите мышцы передней поверхности бедра с удвоенной силой и поднимите туловище так, как если бы вы хотели полностью выпрямиться, удаляя от пола грудную клетку, до тех пор, пока руки не станут прямыми. На выдохе продолжайте поднимать грудину, одновременно направляя вверх седалищные кости, чтобы создать мягкий прогиб в нижней части спины. Затем позвольте мышцам задней поверхности бедра расслабиться, а области живота ниже пупка – втянуться. Поднимайте грудину как можно выше, но не стремитесь сильно поднять голову: это создает напряжение в шее. Следите за тем, чтобы лоб оставался расслабленным. Движение туловища вверх должно приводить к сокращению мышц задней поверхности бедер, подобно тому как это происходило в Паршвоттанасане. С каждым вдохом поднимайте грудную клетку выше, чтобы усилить сокращение мышц бедер; с каждым выдохом поднимайте выше седалищные кости, чтобы углубить поясничный прогиб, и одновременно осознанно расслабляйте мышцы задней поверхности бедра. В завершение сделайте глубокий вдох, еще сильнее втяните колени и на выдохе сгибайте руки, разводя локти в стороны. Удлиняйте переднюю и боковые поверхности туловища и сильными руками тяните макушку и корпус к полу, одновременно расслабляя мышцы задней поверхности бедер. Оставайтесь в финальной позе 1 минуту. Чтобы выйти из асаны, отпустите пальцы ног, расслабьте руки, затем поднимитесь с прямой спиной.

4. Джану Ширшасана – Поза Головы к Колену

Сядьте, вытянув ноги перед собой. Если вам сложно наклониться в этом положении, поместите под таз одно-два сложенных одеяла. Оставляя правую ногу прямой, левую согните в колене и поставьте пятку как можно ближе к левой седалищной кости, помогая себе руками. При этом позвольте левой половине таза сдвинуться назад – левая седалищная кость будет дальше, чем правая. Затем руками хорошо разверните плоть бедра наружу и опу-стите колено влево, на пол. Руками отведите левое колено назад и притяните пятку как можно ближе к месту соединения таза и внутренней стороны бедра. Разверните голень и стопу так, чтобы пятка была обращена в потолок, а пальцы – к правому бедру. Убедитесь, что правая нога по-прежнему хорошо натянута, коленная чашечка направлена точно вверх. Поставьте пальцы правой руки позади себя на пол или на одеяло, а левой – на пол впереди себя. На вдохе, отталкиваясь руками, вытяните позвоночник вверх. На выдохе, продолжая вытягиваться, направляйте левую седалищную кость вниз и назад, а левую половину таза – вперед, к правой ноге. Это ключевое движение позы: оно поможет развернуть к вытянутой ноге левые нижние ребра и грудную клетку. Каждый раз, когда вы будете углублять наклон или скручивание, начинайте с таза, чтобы задать туловищу направление движения.

Теперь расположите левую руку на внутренней стороне левого бедра, ближе к паху. На вдохе сильно разворачивайте бедро наружу, направляйте левую половину таза вперед и, скручиваясь вправо, наклоняйтесь к правой ноге. Вытяните левую руку вперед и захватите внешний край правой стопы (если не можете дотянуться, используйте ремешок). Поставьте правую ладонь на пол у внешней стороны правого колена или бедра. Крепко держитесь за стопу или ремешок, вдохните, прижмите правую ладонь к полу и поднимите туловище так, как если бы вы хотели сесть пря-мо (это движение похоже на движение в Падангуштхасане). На выдохе прижмите область под правым коленом к полу, направьте левую половину таза вперед, создайте легкий прогиб в нижней части спины и направляйте левые нижние ребра одновременно вперед и к правой ноге.

Поменяйте положение рук: правой рукой захватите правый край стопы, а левой рукой – левый. На вдохе поднимайте вверх грудную клетку. На выдохе, сгибая руки в локтях, наклонитесь, направляя туловище вперед и вниз к правой ноге. Это движение напоминает финальную стадию Падангуштхасаны, когда вы одновременно расслабляете заднюю поверхность бедра и, работая руками, вытягиваете переднюю и боковые поверхности туловища. Опускайте левые нижние ребра к полу, пока они не окажутся на одном уровне с правыми, и продвигайте грудину вперед к правой голени, удлиняя живот и позволяя его нижней части втягиваться. Если задняя поверхность бедра достаточно эластична, захватите левое запястье правой рукой за стопой и разверните левую ладонь от себя. Пусть голова станет продолжением позвоночника, не давайте ей подниматься. Если вы легко можете опустить лоб на голень – сделайте это, расположив его как можно ближе к лодыжке. Оставайтесь в позе минуту или больше. Затем повторите асану, поменяв положение ног.

5. Краунчасана – Поза Цапли

Если колени и тазобедренные суставы достаточно подвижны, можно выполнять полный вариант Краунчасаны, сидя на полу. Но большинству понадобятся одно или два одеяла в качестве опоры под таз. Сядьте и вытяните ноги перед собой. Затем согните левое колено и положите голень и подъем стопы на пол (положение Вирасаны, позы Героя). Стопа должна располагаться как можно ближе к тазу, а пальцы смотреть строго назад. Прижмите седалищные кости к опоре и направьте их назад – это движение создаст небольшой наклон таза вперед. Продолжая вытягиваться вверх, переплетите пальцы рук под правым коленом и согните его. Затем обхватите переплетенными пальцами правую стопу (если мышцы задней поверхности бедра еще жесткие, накиньте на стопу ремешок и захватите его обеими руками). На выдохе, сохраняя вытяжение позвоночника, оторвите стопу от пола и осторожно выпрямите ногу. Не тяните стопу на себя – напротив, отводите ее от туловища, чтобы вытяжение мышц задней поверхности бедра было мягким. Заворачивайте правое бедро немного внутрь, продолжайте направлять седалищные кости вниз и назад, а головку бедренной кости к полу. Активно выталкивайте внутренний край стопы и подушечку под большим пальцем от себя, а внешний край стопы тяните к себе.

Теперь попробуйте применить технику расслабления, как в Супта Падангуштхасане. Сохраняя правую ногу абсолютно прямой, задержитесь в этом положении, пока не уйдет ощущение мягкого вытяжения. Затем на выдохе притяните стопу немного ближе к себе, пока ощущение легкого вытяжения не появится вновь. Повторите этот процесс несколько раз. Очень важно приближать стопу к себе, только если чувствуете расслабление в задней части бедра. Работайте таким образом, пока не достигнете естественного предела. В финальном положении задержитесь на минуту. Дышите спокойно, следите за тем, чтобы живот оставался мягким, а грудная клетка раскрытой. Повторите позу, поменяв положение ног.После наклонов выполните несколько мягких скручиваний, например Бхарадваджасану I (поза, посвященная Бхарадвадже), и пассивных прогибов назад с опорой, например Супта Вирасану на болстере (поза Героя Лежа). В заключение расслабьтесь в Шавасане (поза Мертвеца).

Даже если мышцы задней поверхности бедра – ваша самая проблемная зона, не стоит посвящать их вытяжению все занятие. Практика должна быть сбалансированной: нельзя забывать о прогибах, которые позволят укрепить и вытянуть мышцы передней поверхности бедра, и об асанах с широко разведенными ногами (например, Упавиштха Конасана и ее вариации), помогающих удлинять внутреннюю часть бедра. Парадокс заключается в том, что, как только вы перестанете стремиться к быстрому достижению результата, мышцы задней поверхности бедра расслабятся и позволят вам двигаться дальше. Будьте терпеливы, пребывайте в настоящем, и тогда движения, которые раньше вы считали обычной растяжкой, станут для вас йогой.

Эффект

Снимает мышечное напряжение.

Увеличивает свободу движений.

Помогает избежать проблем с пояницей.

Противопоказания

Травмы поясничного и крестцового отделов позвоночника.

Травмы мышц и связок задней поверхности бедра.

Боль в области седалищных костей или чуть ниже.

Травмы крестцово-подвздошного сустава.

Травмы колена (для Джану Ширшасаны).

Беременность.

Фото: ashleygalvinyoga/instagram.com

8 упражнений йоги для растяжки на шпагат и стройных бедер

Тугие бедра — проблема весьма распространенная, даже у тех, кто регулярно занимается каким-либо видом спорта. Однако хорошая гибкость ног — это не только более грациозная и легкая походка, но и хорошее кровоснабжение, и обмен веществ.

А еще, согласно йоге, в нашем теле все процессы — на тонком уровне — управляются праной — внутренней энергией тела. И эта прана движется легче, без образования застоев, когда тело достаточно гибкое, а мышцы — эластичные. Поэтому позы йоги, в большинстве своем, направлены на развитие и поддержание достаточной гибкости мышц и суставов. Хотя тренировочному аспекту, конечно же, тоже уделяется должное внимание.

Помимо улучшенного энергообмена, вот еще некоторые полезности хорошей гибкости:

Предупреждение травм
Улучшенная координация движений
Повышенная выносливость
Легкость в теле
Лучше выглядит кожа (из-за улучшения обмена веществ).

Приведенный ниже комплекс упражнений йоги для бедер и ягодиц даст вам стройные и упругие бедра, а также поможет развить способность сесть на шпагат (любой).

Йога для растяжки на шпагат: 8 поз для регулярной практики

1. Поза счастливого ребенка

Эта поза не только раскрывает бедра, но и благотворно воздействует на поясницу.

Лягте на спину. Согните колени, подтяните их к бокам, и возьмитесь руками за внешние поверхности стоп. Ноги в коленях согнуты под углом в 90 градусов. Руки держите с внешней стороны ног.

Используя силу верхней части туловища, мягко и равномерно давите руками на ноги так, чтобы ваши колени двигались в сторону пола рядом с подмышками (см. фото).

Избегайте напряжения в плечах и груди, старайтесь расслабиться.

Задержитесь в конечном положении на 5 глубоких вдохов-выдохов.

2. Широкий присест

Это расслабленная растяжка направлена на оба бедра, но при этом еще работает и нижняя часть спины.

Встаньте прямо, стопы расставлены немного шире бедер.

Согните колени и опустите бедра к земле, сделав глубокое приседание. Если вы не можете поставить пятки на пол, подложите под них полотенце или коврик для йоги, чтобы создать опору.

Соедините руки перед грудной клеткой на уровне сердца, и надавите локтями на колени с внутренней стороны, чтобы еще больше раскрыть бедра.

Сделав 5 полных дыханий, положите ладони на пол перед собой, и перебирайте ими прямо от себя, увеличивая тем самым растяжение в бедрах и пояснице.

Когда достигните предела, снова задержитесь на 5 вдохов-выдохов, затем расслабьтесь и медленно поднимитесь.

3. Поза раскрытой ящерицы — упражнение йоги для внутренней поверхности бедра

Если нам приходится часто сидеть, то мышцы-сгибатели бедра могут стать очень тугими, в результате будет страдать общая гибкость ног. Данная поза работает с внутренней поверхностью бедра, но также воздействует и на внешнюю.

Сделайте низкий выпад (поза Анджанеясана — похожа на одну из поз Сурья Намаскара) — см. фото:

Согнутое колено правой ноги — впереди. Опустите левое колено на пол, ладони тоже поместите на пол, под плечами.

Медленно отклоните и опустите правое колено вправо, чтобы вес переместился на внешнюю поверхность правой стопы. Руки держите выпрямленными, грудь подавайте вперед, чтобы увеличить растяжку.

Задержитесь в этом положении на 5 полных дыханий, затем проделайте упражнение снова, выставив вперед уже левую ногу.

4. Полу-шпагат

Это упражнение помогает непосредственно подготовиться к шпагату: растягивает бедра, подколенные сухожилия, а также внутреннюю сторону бедра.

Из широкого присеста, положите руки на пол перед собой, и начинайте раздвигать ноги в стороны. Убедитесь при этом, чтобы пятки располагались шире пальцев ног. Подошвы лежат плоско на полу, чтобы уберечь колени от излишней нагрузки.

По мере того, как бедра опускаются, можете поддержать себя предплечьями, а потом положить на пол плечи (как на фото), при этом повернув голову на сторону.

Задержитесь в этой позе на 5 вдохов-выдохов, затем шажками сдвиньте стопы вместе.

Если растяжка в этой позе для вас пока слишком трудная, попробуйте позу Упавиштха Конасана.

5. Поза бабочки

Позволяет растягивать оба бедра сразу, а также область таза.

Сядьте на пол, согните колени и подвиньте стопы подошвами друг к другу.

При помощи рук разверните стопы подошвами вверх, словно книгу. Используя мышцы ног, постарайтесь прижать колени к полу, насколько возможно.

Вытяните и распрямите позвоночник, и втяните живот. Расслабьте плечи, и посмотрите вперед, либо на стопы. Сделайте 5 дыханий, затем медленно наклонитесь вперед, подавая корпус к ногам. Старайтесь держать позвоночник вытянутым и распрямленным.

Обхватите стопы руками, и мягко давите локтями на колени, опуская их еще ниже. Вы также можете вытянуть руки вперед, чтобы еще больше растянуть спину.

Как достигните предельного наклона, задержитесь в нем на 5 полных вдохов-выдохов, затем медленно выпрямитесь, и медленно распрямите ноги.

6. Наклон к колену сидя

Это известная поза йоги — Джану Ширшасана (читайте подробное описание техники по ссылке).

7. Поза голубя

Одна из самых эффективных поз для раскрытия тазобедренных суставов и бедер.

Сядьте так, чтобы левая нога была вытянута позади, а правая была согнута в колене, и находилась впереди; правая стопа, при этом, направлена внутрь, к животу (см. фото).

Левое бедро должно быть направлено на пол; если оно разворачивается, подверните правую стопу ближе к телу.

Руки можно поместить либо на правое бедро, либо на бока, либо перед собой — вытягиваясь вперед.

Удерживайте это положение в течение 5 дыханий, стараясь определить и расслабить все области, где чувствуется напряжение.

Повторите упражнение в другую сторону.

8. Двойной голубь

Эта поза хорошо растягивает ягодицы.

Сядьте на пол, ноги вытяните перед собой. Согните левое колено и положите согнутую ногу на пол так, чтобы голень была параллельна тазу.

Согните правое колено, и поместите его поверх согнутого левого, точно таким же образом. Согнутые ноги образуют треугольник. Поза чем-то похожа на сидение «по-турецки», либо на упрощенную позу лотоса, но все же отличается, не только видом, но и ощущениями.

Если колено верхней ноги приподнято, значит, у вас тугие бедренные мышцы. Не нужно пересиливать себя, стараясь его опустить — пусть ваша растяжка будет развиваться естественно. Дышите глубоко.

Чтобы усилить эффект от позы, положите руки на пол, перед голенями, и, перебирая ими по полу, наклоняйтесь вперед, к ногам. Когда дойдете до предела растяжки, задержитесь в этом положении, глубоко вдохнув и выдохнув 5 раз. Затем медленно выпрямитесь, поменяйте ноги, и повторите все упражнение сначала.

Такая вот относительно несложная йога для укрепления бедер и ягодиц. Вы можете делать эти упражнения, как самостоятельную практику, либо включать их в свою программу тренировок. Они сделают ваши бедра более стройными и упругими, разовьют гибкость, и помогут подготовиться к шпагату.

Еще интересное:

7 лучших упражнений для внутренней поверхности бедра :: Фотокомплексы :: «ЖИВИ!»

Короткие шорты, мини-юбки, тонкие обтягивающие брюки — хотите носить все это без стеснения? Тогда советуем не медлить и поскорее начать тренировки, чтобы уже к началу лета сделать внутреннюю поверхность бедра упругой. Показываем самые эффективные упражнения.

Почему внутреннюю поверхность бедра считают проблемной зоной?

Потому что чаще всего мышцы в этой области ослаблены, а при наличии лишнего веса и недостаточном тонусе кожи ткани и подкожный жир обвисают некрасивым «желе». Дело осложняется еще и тем, что в повседневной активности эта мускулатура почти не работает. «Для движения и удержания корпуса вертикально у нас обычно задействованы крупные группы мышц — это передняя и задняя поверхности бедра, — комментирует Людмила Галкина, персональный тренер тренажерного зала сети фитнес-клубов “Планета Фитнес”. — А эти мышцы часто называют нежными, поскольку они работают на приведение-отведение бедра и в вертикальном положении действуют как сгибатели. Также они помогают нам удерживать равновесие, например, когда мы поднимаемся по лестнице».

Это обстоятельство усложняет и проработку боковой поверхности бедра: чтобы добраться до этих мышц, нужны особые упражнения. Комплекс из таких движений для нас составила Людмила Галкина.

Как построить занятие

* Начните тренировку с разминки. Подойдет для этого легкая суставная гимнастика или 5-10 минут ходьбы в среднем темпе на беговой дорожке.

* Выполняйте упражнения последовательно в режиме круговой тренировки. «Количество повторов зависит от вашей комплекции. Худеньким астеничным девушкам рекомендую выполнять по 12 повторов упражнений, а крупным или тренированным — по 15-20», — говорит Людмила Галкина.

* После каждого упражнения делайте паузу для отдыха — 20-40 секунд. «Это время для активного отдыха — пошагайте на месте, например. То же самое нужно делать в перерыве между кругами, на него, кстати, оставьте 60 секунд», — комментирует Людмила Галкина.

* Чтобы определить количество кругов, следите за пульсом. «Оптимальная величина — примерно 130 ударов в минуту. Если частота пульса поднимается выше, нагрузку нужно снизить, — добавляет Людмила Галкина. — Начните с выполнения 1-2-х кругов, если пульс не поднимается выше 130 ударов и силы у вас еще есть, добавьте еще один-два круга».

* Занимайтесь 2-3 раза в неделю. При желании можно сочетать эти упражнения с любой кардиоактивностью, от бега до плавания и танцев.

Для выполнения комплекса вам понадобится коврик, эспандер-кольцо (можно заменить амортизатором-восьмеркой или широкой резинкой), бодибар, стул (или любая другая опора высотой 40-50 см).

Разведение ног с эспандером

Закрепите на голенях манжеты эспандера. Лягте на спину и поднимите прямые ноги перпендикулярно полу. С выдохом разведите ноги в стороны, максимально растянув эспандер. Со вдохом вернитесь в исходное положение. Выполните необходимое количество повторов и после короткой паузы переходите к следующему упражнению.
Приседание-плие

Закрепите манжеты эспандера на голенях. Встаньте прямо, стопы поставьте чуть шире плеч, мыски разведите в стороны. Руки опустите вдоль корпуса. С выдохом согните колени и опуститесь в присед-плие. Проследите, чтобы угол в коленях был 90 градусов (или немного больше), не прогибайтесь в пояснице. Руки вытяните вперед. Со вдохом вернитесь в исходное и, выполнив нужное количество повторов, переходите к следующему упражнению.
Отведение ноги из положения лежа

Закрепив манжеты эспандера на голенях, лягте на спину. Согните правую ногу в колене, поставьте стопу близко к тазу. Руки вытяните вдоль корпуса. Затем оторвите таз от пола и вытяните левую ногу так, чтобы она образовывала одну прямую линию с корпусом. С выдохом отведите ее влево, растягивая эспандер, со вдохом вернитесь в исходное положение. Повторите необходимое количество раз, а после короткого отдыха переходите к следующему упражнению.
Подъем ноги с бодибаром

Лягте на правый бок, опираясь на правое предплечье. Левую ногу согните в колене и упритесь стопой в пол. Правую — вытяните на полу. Разместите на ней бодибар так, чтобы один его край лежал на лодыжке и боковой поверхности стопы, а другой — на полу под вашей правой ладонью. С выдохом поднимите правую ногу над полом, со вдохом вернитесь в исходное. Выполните необходимое количество повторов на каждую сторону и после небольшой паузы переходите к следующему упражнению.
Отведение ноги в сторону

Закрепите манжеты эспандера на голенях. Опуститесь на колени, упритесь ладонями в опору (стул, диван, степ-платформу необходимой высоты), не прогибайтесь в пояснице, корпус сохраняйте прямым. С выдохом, не разгибая колен, отведите левую ногу в сторону, со вдохом вернитесь в исходное положение. Выполните необходимое количество повторов на каждую сторону и после небольшой паузы переходите к следующему упражнению.
Подъем и отведение ноги

Закрепив манжеты эспандера на голенях, встаньте прямо лицом к опоре (стене, дверному проему). Возьмитесь ладонями за опору. Согните левую ногу в колене и с выдохом поднимите ее вперед до параллели бедра с полом. Затем уведите колено влево, сохраняя угол подъема ноги. На вдохе опустите ногу на пол. Это один повтор. Выполните по 12-20 в каждую сторону, немного отдохните и переходите к следующему упражнению.
Сведение ног

Лягте на спину, согните колени. Поднимите голени параллельно полу, зажмите между коленями кольцо от пилатеса. С выдохом сдавливайте его бедрами, со вдохом вернитесь в исходное положение. Выполните необходимое количество повторов на каждую сторону, отдохните в течение минуты и выполните второй круг упражнений.
Не пропускайте занятия, чтобы встретить летний сезон во всеоружии.
ТОП-5 упражнений на внутреннюю поверхность бедра
✅Если вы страдаете от избытка жировых отложений на внутренней стороне бедер, не отчаивайтесь я. В этой статье мы познакомим вас с 5 лучшими упражнениями, которые помогут вам это исправить. На первый взгляд, это очень простая тренировка, но эффект от неё потрясающий. Кроме того, все упражнения не требуют оборудования, а значит, вы легко сможете выполнять их дома или на улице.
Многие девушки, занимаясь фитнесом в клубе, или выполняя упражнения самостоятельно, рано или поздно сталкиваются с проблемой недостаточной проработки внутренней поверхности бедер. Традиционно в основной массе упражнений для ног и бедер основной упор делается на переднюю или на заднюю поверхность. Внутренняя же часть бедра если и прорабатывается, то исключительно по добавочному принципу.
Тренировка бедер изнутри: лучшие 5 упражнений
Упражнения на внутреннюю поверхность бедра

Фитбол, изотоническое кольцо или другие аксессуары

Рекомендации по выполнению упражнений

Все мы знаем, что если хочется получить безупречные ноги и бедра, необходимо прорабатывать все зоны и развивать мышцы гармонично.
Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!
Сегодня мы исправим это досадное упущение и посвятим целую статью тренировке бедер изнутри, а также приведем лучшие упражнения на внутреннюю поверхность бедра. Вы можете использовать весь комплекс или выбрать те упражнения, которые вам по душе.
Упражнения на внутреннюю поверхность бедра
Приведенные ниже упражнения можно варьировать по весу и количеству повторов, регулируя тем самым нагрузку в зависимости от вашего уровня подготовки.
Приседания сумо (с отягощением или без)
Расставьте ноги широко, стопы разверните так, чтобы носки смотрели в стороны. Медленно приседайте с прямой спиной до прямого угла в коленях. Визуально ваши бедра должны составлять прямую линию. Также медленно возвращайтесь в исходное положение.
Если хотите увеличить нагрузку – возьмите в руки гантель и приседайте с ней. В приседе вы должны ощущать напряжение бедер и ягодиц.
Порой у некоторых возникает проблема с удержанием равновесия в приседе с широко расставленными ногами и развернутыми стопами. Если ровно выполнить упражнение не получается, просто подойдите к стене или столу и обопритесь руками.
Это упражнение на внутреннюю поверхность бедра следует выполнять в три подхода по 15-20 раз.
Перенос веса в приседе (перекаты вправо-влево)
Это упражнение тоже можно выполнять с отягощением или без, в зависимости от вашего уровня подготовки. Присядьте на опорной ноге до угла 90 градусов в колене. Вторую ногу отставьте как можно дальше в сторону. Корпус держите ровно, ладони можно упереть в бедра или держать перед собой.
Плавным движением переносите вес с одной ноги на вторую, как бы перекатывая таз вдоль пола. Спина при этом должна быть ровной, а таз не должен подниматься вверх (в один прекрасный момент вам захочется выпрямить обе ноги). Острых углов в коленях также не должно быть – это небезопасно для суставов.
Выполняйте перекаты в три подхода по 20-25 раз (вправо-влево – это один раз). Внутренняя поверхность бедра будет работать в этом упражнении сильнее, если вы возьмете в руки дополнительный вес – гантель или блин. Нагрузку регулируйте по ощущениям.
Ноги в стороны и вместе в положении лежа
Лягте на спину на коврик, разведите руки в стороны, ладони вниз. Поднимите ноги до прямого угла с полом, стопы сокращены. Широко разведите прямые ноги и снова вернитесь в исходное положение. Старайтесь работать без инерции, не допуская резких рывков.
Это упражнение хорошо выполнять, надев на ноги утяжелители. Следите за тем, чтобы поясница была прижата к полу. При выполнении этого упражнения избегайте резких рывков. Разводите и сводите ноги плавно, без инерции.
Выполнять в три подхода по 20-25 раз.
Упражнение «часы»
Исходное положение – лежа на спине, ноги подняты перпендикулярно полу, руки расставлены в стороны для равновесия. Поочередно рисуйте каждой ногой круг, как будто ваша нога — это стрелка часов. Сначала опустите прямую ногу вниз и ведите через сторону вверх, стараясь, чтоб расстояние до пола было минимальным. Вторая нога при этом вытянута вверх. Сделали круг одной ногой – делайте второй, а первая в это время направлена в потолок.
Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!
Выполнили каждой ногой по 10 раз – поменяйте направление. Теперь прямую ногу сначала опускайте к груди и через сторону ведите вниз. Повторите по 10 раз каждой ногой. Старайтесь опустить ногу как можно ниже, чтобы круг получился широким (колено прямое, ногу не сгибаем).
Это упражнение направлено не только на внутреннюю поверхность бедра, оно также задействует другие его части и мышцы пресса. Скажу сразу, что упражнение не самое простое, но, поверьте, эффект того стоит. Если захотите увеличить нагрузку, наденьте на ноги утяжелители.
Приведение бедра лежа на боку
Исходное положение – лежа на боку на коврике. Обопритесь на предплечье нижней руки, а верхнюю руку поставьте перед собой на уровне талии или на пояс. Верхнюю ногу согните в колене, и поставьте стопу на пол за коленом нижней ноги. Нижняя нога прямая, носок направлен на себя. Поднимайте нижнюю ногу максимально вверх, стараясь развернуть пятку в потолок.
Для каждой ноги нужно сделать три подхода по 20-25 раз.
Фитбол, изотоническое кольцо или другие аксессуары
Если вы являетесь обладателем дополнительных фитнес-тренажеров, пригодных для выполнения упражнений на внутреннюю поверхность бедра, обязательно включайте эти занятия в свою тренировочную программу. Любое упражнение станет эффективнее, если вы будете делать его, преодолевая дополнительное сопротивление тренажера.
Рекомендации по выполнению упражнений
А теперь дам несколько полезных и проверенных на практике советов, которые помогут вам сделать тренировку более эффективной, а результат более осязаемым.
1. Соблюдайте принцип разнообразия. Чередуйте упражнения и меняйте всю программу раз в 2-3 месяца. Не позволяйте вашим мышцам привыкнуть и адаптироваться к нагрузке.
2. Сосредоточьтесь на своих ощущениях и технике выполнения упражнений. Если проводите тренировку дома, а не занимаетесь в фитнес клубе, не отвлекайтесь на посторонние вещи.
3. Увлекшись проработкой конкретной зоны (в нашем случае внутренней поверхности бедра), не забывайте про тренировку остальных мышц.
4. Выполняйте небольшую разминку до тренировки и растяжку после.
Подписывайтесь на наш канал VIBER!
Всегда помните ради чего вы тренируетесь и выполняете все эти упражнения. У каждого из нас своя мотивация: кто-то хочет стать стройнее и красивее, а кто-то сильнее. И у вас ее уже достаточно, ведь иначе вы не читали бы эту статью. Помните, что ни одно желание не дается без возможности его осуществить. Приступайте к занятиям прямо сейчас! Вашего желания вполне достаточно, чтобы начать действовать и добиться результата.опубликовано econet.ru.
Автор Екатерина Поливанова
Задайте вопрос по теме статьи здесь
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

« Предыдущая 1 … 476 477 478 479 480 … 1 477 Следующая »

День первый	День второй	День третий
Завтрак	Рисовая каша на воде, хлебец, отвар шиповника	Овсяная каша, ряженка 1 стакан	Творог со сметаной, зеленый чай
Второй завтрак	Свежевыжатый сок + вода	Банан	Яблоко без кожуры
Обед	Овощи на пару, фрикадельки паровые, вегетарианский суп с паутинкой, кисель	Овощной суп, рыба и овощи, приготовленные на пару, компот	Постный суп, винегрет, мясо отварное, кисель
Полдник	Банан	Яблоко	Компот, печенье
Ужин	Омлет на пару, огуречный салат	Гречневая каша на воде, салат из свеклы	Вареники с картофелем, салат из овощей

Рецепт Плов домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт ПЛОВ ПРОСТОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Сладкий плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Плов домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Плов диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Плов диетический».

Калорийность Плов с кониной. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Плов с кониной».

Рецепт плов без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «плов без мяса».

Как худеют анорексички, рацион питания и меню худых девушек

Как худеют анорексички: рекомендации

<img decoding="async" src="/800/600/https/webdiana.ru/uploads/posts/2016-02/1456132567_pet31c6db_anorex.jpg" />

Что можно есть?

К чему это приведет?

Диета анорексичек — стоит ли бояться?

Кто такие анорексички?

Рацион диеты анорексичек

Как замаскировать аппетит

Правильное применение и результаты

Отзывы с форумов

Правильное питание при анорексии – примерное меню

Основы

Диетологи рекомендуют

Принципы питания на ранних стадиях анорексии

Диета для этапов борьбы с анорексией

Завтрак на выбор

Обед

На ужин по своему усмотрению

Для перекуса (включая поздний ужин)

Диеты при анорексии. Диета при анорексии в домашних условиях для набора веса

Питание при анорексии для лечения

Лечение нервной анорексии

Быстрые углеводы — список продуктов, таблица

Что называют простыми углеводами

Мнение эксперта

Что такое гликемический индекс продукта

Продукты с высоким ГИ

Таблицы гликемического индекса

Сколько можно простых углеводов в день?

Отзывы

Быстрые углеводы – В каких продуктах содержатся простые углеводы?

Быстрые углеводы в напитках

Продукты содержащие быстрые углеводы

Физическая активность

Отказ от сладкого с комфортом

Быстрые углеводы: в каких продуктах содержатся?

Быстрые углеводы: список продуктов для похудения

Что такое быстрые углеводы?

Быстрые углеводы

Простые углеводы: преимущества

Что такое медленные углеводы?

Медленные углеводы

Ешьте фрукты и овощи

Перекус

Углеводы и похудение

GI — полезный инструмент

Несколько правил

План диеты с высоким содержанием углеводов

Быстрые углеводы: список продуктов — таблица для похудения

Какие бывают углеводы?

Как влияют простые и сложные углеводы на организм на биологическом уровне?

Быстрые углеводы и тренировки: вред или польза?

Можно ли полностью отказаться от простых углеводов и кому это нужно?

Что делать с углеводами, если нужно набрать массу?

Если нужно сбросить вес, когда употреблять в пищу быстрые углеводы?

Как кушать быстрые углеводы, чтобы это не вредило фигуре?

Какие продукты богаты быстрыми углеводами, или к чему нужно подходить с осторожностью?

Какую еду употреблять в пищу?

Видео

не слишком много пользы |

В каких продуктах содержатся углеводы

Виды углеводов и их действие на человека

Быстрые углеводы

Медленные углеводы

Продукты, содержащие углеводы и ограничения их потребления

Как запечь говядину в мультиварке: 4 рецепта, особенности приготовления

Говядина, запечённая в мультиварке: тонкости приготовления

Говядина, запечённая в мультиварке: с чесноком и морковью

Говядина, запечённая в мультиварке: в горчично-медовом маринаде

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда: