Рубрика: Продукт

Диета после удаления желчного пузыря по дням взрослых

Удаление желчного пузыря или холецистэктомия — операция, которая существенно сказывается на особенностях пищеварения и требует корректировки образа питания.

У здорового взрослого человека желчь синтезируется печенью и по желчным путям поступает в желчный пузырь. В нем происходит сгущение или концентрирование желчи. При принятии пищи желчный пузырь выделяет через протоки в двенадцатиперстную кишку количество желчи, требующееся для обеспечения нормального пищеварения.

Холецистэктомия существенно меняет процесс пищеварения. Пузырь удален, и желчь попадает в двенадцатиперстную кишку сразу из печени по внутри- и внепеченочным желчным протокам. В результате в просвет кишки попадает желчь другого состава.

Это отрицательно сказывается на перистальтике и приводит к сбоям в пищеварительном процессе. Такая желчь является сравнительно жидкой, она не защищает в должной мере кишечник от микроорганизмов, что приводит к повышенному риску дисбактериоза.

Правила питания после удаления желчного пузыря

Главной целью правильного рациона после удаления желчного пузыря является нормализация желчевыделения и переваривания еды. Чтобы избежать неблагоприятных последствий операции, необходимо скорректировать режим приема пищи и сам рацион.

• Более частый прием пищи (4-5 раз в сутки)уменьшает нагрузку на пищеварительную систему.
• Значительное уменьшение приема жирной пищи после холецистэктомии призвано предотвратить спазм привратника желудка и сфинктера Одди и развитие симптомов: горечи в ротовой полости, подташнивания, дискомфорта в правом подреберье, боли в подреберьях.
• Люди с удаленным желчным пузырем должны есть преимущественно нежирные виды продуктов, приготовленные без жарки. Белковая и растительная пища, приготовленная на пару и при помощи отваривания или запекания, является основой рациона людей, перенесших холецистэктомию. На этих принципах лечебного питания основана реабилитация пациентов после холецистэктомии. Не пугайтесь: это здоровое питание, которого должны в целом придерживаться все люди!

Несоблюдение диеты — последствия

После удаления желчного пузыря выделяемой желчи хватает для переваривания существенно меньшего объема пищи, поэтому переедание может иметь неприятные последствия.

Несоблюдение режима питания, предписанного врачом после проведения холецистэктомии, чревато присоединением других проблем желудочно-кишечного тракта (нарушение функции кишечника, желудка, пищевода, поджелудочной железы и пр.) разнообразными осложнениями: колитом, холангитом, эзофагитом, дуоденитом и другими заболеваниями.

Лечебное питание особенно значимо для пациентов, перенесших холецистэктомию в связи с калькулезным холециститом.

Неправильное питание, значительное потребление жареной и богатой животными жирами пищи могут привести к повторному образованию желчных камней уже в протоках.

Диета в стационаре

Продолжительность пребывания в стационаре во многом определяется технологией выполнения холецистэктомии. Золотым стандартом в лечении холецистита является лапароскопическая холецистэктомия. Этот вид операции выгодно отличает минимальное травмирование и укороченное пребывание в стационаре (обычно 1-3 дня).

После лапароскопии восстановление пациента происходит сравнительно быстро и безболезненно, а диета как в стационаре, так и в последующие недели является менее консервативной.

К сожалению, метод лапароскопической холецистэктомии не всегда может быть проведен из-за особенностей течения заболевания и индивидуальных особенностей анатомического строения желчного пузыря и протоков. По этой причине врач вынужден прибегать к открытой (лапаротомической) холецистэктомии.

В зависимости от степени инвазивности операции сроки пребывания в стационаре могут увеличиваться (5-10 суток и более). Повышенная инвазивность этого подхода к удалению желчного пузыря приводит к более значительным ограничениям в режиме питания в первые недели после операции.

После лапароскопической холецистэктомии пациент проводит 2 часа в отделении интенсивной терапии, восстанавливаюсь после наркоза. Затем его переводят в условия палаты, где проводится надлежащая послеоперационная терапия. Первые 5 часов пациенту запрещено подниматься с кровати и пить.

Начиная с утра следующего дня разрешено пить простую воду маленькими порциями (до 2 глотков каждые 15 минут).Вставать можно примерно через 5 часов после операции. Это допустимо делать только при отсутствии слабости и головокружения.

Первые попытки подъема необходимо предпринимать только в присутствии медсестры.

Начиная со следующего дня пациенту можно перемещаться по палате и начать принимать пищу. Допустимо употребление только жидкой пищи (овсянка, кефир, диетический суп). Постепенно пациент возвращается к обычному режиму приема жидкости — это важно для разбавления желчи. Первую неделю после операции важно полностью исключить употребление следующих продуктов и напитков:

• крепкий чай
• кофе
• алкоголь
• сладкие напитки
• сладости
• шоколад
• жареные блюда
• жирная пища
• копченое, острое, соленое, маринованное.

В питании пациента в стационаре присутствуют разнообразные маложирные кисломолочные продукты: йогурт, творог, кефир, простокваша. Также в рацион постепенно вводятся гречневая и овсяная каша на воде, пюре из картофеля, перетертая вареная нежирная говядина, измельченное белое мясо курицы, морковное суфле, блюда из свеклы, постные супы, бананы и запеченные яблоки.

Диета в первую неделю после выписки из стационара

Обычно после лапароскопической холецистэктомии пациент выписывается уже на 1-3 сутки. В домашних условиях необходимо организовать правильное питание с учетом рекомендаций, данных при выписке.

1. Пища должна приниматься небольшими порциями, 6-7 раз в день. Приемы пищи желательно выстроить в определенный график, это снизит нагрузку на пищеварительный тракт. Последний прием пищи должен быть не менее, чем за 2 часа до отхода ко сну.
2. Для нормализации пищеварения необходимо обеспечить обильное питье на протяжении всего дня (общее потребление жидкости — 1,5 литра). Оптимальным питьем являются стерилизованные некислые соки с мякотью, отвар шиповника и минеральная вода, марку который лучше согласовать с врачом.

В первую неделю после выписки из стационара необходимо придерживаться лечебной диеты “Стол №1” и избегать свежих овощей и ягод, ржаного хлеба, так как эти продукты усиливают желчеотделение. Основной акцент в питании делается на протертых мясных, рыбных и овощных блюдах, приготовленных на пару. Еда не должна быть горячей или холодной.

Примеры блюд, которые можно употреблять в этот период:

• куриный рулет, приготовленный на пару
• молочный суп
• мясное суфле на пару
• творожная запеканка
• белковый паровой омлет
• маложирный йогурт или кефир
• гречневая или овсяная каша
• адыгейский сыр

Первые дни после операции по удалению желчного пузыря диета является максимально ограниченной и консервативной. На 5-7-е сутки — плавный переход между хирургическими диетами 1а и 1б (иногда называют 0б и 0в). Примерное меню на один день для хирургических диет 1а и 1б приведено ниже.

Примерное меню на один день для хирургической диеты 1а

1. 1-й завтрак: белковый омлет из 2 яиц на пару, 200 г измельченной жидковатой овсянки с добавлением молока и 5 г сливочного масла и чай с лимонным соком.
2. 2-й завтрак: творог с нулевой жирностью и 100 г шиповникового отвара.
3. Обед: 50 г суфле из вареного мяса на пару, 200 г слизистого супа на манке, 100 г шиповникового отвара и 150 г молочного крема.
4. Ужин: 200 г измельченной жидковатой гречневой каши с 5 г сливочного масла, паровое суфле из вареной рыбы и чай с лимонным соком.
5. Завершающая еда: 100 г шиповникового отвара и 150 г фруктовое желе.
6. Общая суточная доза: 40 г сахара, 20 г сливочного масла.

Примерное меню на один день для хирургической диеты 1б

1. 1-й завтрак: 200 г молочной каши из риса с 5 г масла, паровой омлет из белков яиц, сладкий чай с лимонным соком.
2. 2-й завтрак: 100 г измельченных печеных яблок, 120 г измельченного творога с добавлением сливок, 180 г шиповникового отвара.
3. Обед: 100 г котлет из мяса на пару, 300 г кремового супа с овощами, 200 г пюре из картошки, 150 г желе из фруктов.
4. Полдник: 180 г сока из фруктов, 150 г измельченной отварной курицы.
5. Ужин: 200 г измельченной молочной геркулесовой каши с 5 г масла, 100 г суфле на пару из отварной рыбы, чай с 50 г молока.
6. Завершающая еда: 180 г кефира.
7. Общая суточная доза: 60 г сахара, 20 г сливочного масла, 100 г белых сухарей.

Диета в первый месяц (2-4 недели после операции)

Первый месяц после операции особо важен для восстановления нормальной работы пищеварительного тракта пациента и улучшения общего самочувствия. Именно этот отрезок времени является ключевым для нормализации пищеварительных функций организма. Поэтому на его протяжении необходимо тщательно соблюдать рекомендации, предписанные врачом.

Таковые включают не только требования к организации питания, но и комплекс мер по обеспечению надлежащей физической нагрузки, медикаментозной терапии и уходу за ранами.

После проведения лапароскопической холецистэктомии соблюдение диеты обычно необходимо на протяжении 1 месяца. Затем по согласованию с гастроэнтерологом могут быть сделаны послабления в диете, расширен спектр употребляемых продуктов, сняты ограничения в питании.

При открытой полостной холецистэктомии период жестких ограничений в питании продолжительнее, чем при холецистэктомии. Независимо от типа проведенной операции на протяжении первого месяца рекомендуется исключить из питания:

• жареную пищу
• жирные продукты
• острую и пряную пищу
• копчености
• алкоголь.

Также в этот период рекомендовано полностью отказаться от табакокурения, так как оно замедляет послеоперационное восстановление организма.

Блюда должны быть немного теплыми, необходимо избегать холодной или горячей пищи. Требуется регулярное питание 4–6 раз в день, еду желательно принимать примерно в одно и то же время. Введение новых продуктов в рацион необходимо осуществлять постепенно, внимательно прислушиваться к реакции организма и при необходимости консультироваться у гастроэнтеролога.

Со второй недели при отсутствии осложнений применяют диету 5а. Это разновидность диеты 5, характеризующаяся пониженным химическим и механическим воздействием на пищеварительный тракт, это делает ее предпочтительной после холецистэктомии.

Это диета является весьма щадящей — все продукты варят или готовят на пару. Меню диеты 5а основано на отварных рыбе и мясе, котлетах на пару, белковых омлетах, овощных супах, паровых пудингах с творогом, пюре из картошки, киселе из фруктов, измельченных кашах на молоке, тушеных овощах.

В случае плохого перенесения диеты 5а (вздутие живота, поносы, боли в подреберье) может быть назначена диета 5щ, характеризующаяся еще большей деликатностью в отношении пищеварительной системы.

Пример меню:

• Первый завтрак: полпорции манной каши на молоке, чай, 110 г парового омлета из белков яиц.
• Второй завтрак: шиповниковый отвар, 100 г свежего пресного творога.
• Обед: 100 г парового суфле из отварного мяса, полпорции протертого супа с овощами и овсянкой, 100 г желе из фруктов, 100 г пюре из моркови.
• Полдник: 100 г запеченых яблок.
• Ужин: полпорции пюре из картофеля, вареная рыба, чай.
• Завершающая еда: кисель или кефир.
• Общая суточная доза: 200 г белого хлеба, 30 г сахара.

В питании не должны присутствовать острые приправы, запрещены любые копченые и острые продукты. Еда принимается в теплом виде, необходимо избегать холодных и горячих блюд.

Диета через один месяц после операции

Людям, прошедшим через холецистэктомию, рекомендовано придерживаться основного варианта диеты 5 в течение 1-1,5 лет после операции. После этого возможно послабление, например переход на диету номер 15, однако требуется индивидуальный подход и консультация гастроэнтеролога. Под особым контролем необходимо держать употребление сладостей, животных жиров, яиц, молока.

В случае возникновения сбоев в работе пищеварительной системы требуется пересмотр рациона с помощью лечащего врача. В отдельных случаях возможен возврат на диету 5, 5а или 5щ. Для улучшения процессов пищеварения лечащий врач может порекомендовать использование ферментных препаратов, например мезим-форте или фестала.

Существует ряд правил, которых следует придерживаться на протяжении всей жизни людям, перенесшим холецистэктомию:

1. Необходимо есть 4-5 раз в день, избегать больших перерывов между приемами пищи. Желательно приучить себя употреблять пищу примерно в одно время.
2. Порции должны быть небольшими, чтобы разбавленная желчь могла справиться с поступающей едой.
3. Следует полностью исключить тугоплавкие животные жиры: свиной, говяжий и бараний.
4. Основными способами приготовления пищи должны быть варка, тушение и готовка на пару.
5. Показано обильное питье 1,5–2 л в день.
6. Для избегания дисбактериоза в двенадцатиперстной кишке, обусловленного отсутствием желчного пузыря, желательно регулярное употребление кисломолочных пробиотиков. Исключение сладостей также позволяет бороться с дисбактериозом.
7. При усилении диареи помогает исключения кофе, чая и других кофеиносодержащих напитков.
8. Семечки в первые 3 месяца есть нельзя, но потом можно включить их в рацион.

Ниже приведены списки продуктов, разрешенных и запрещенных к употреблению после холецистэктомии.

Список разрешенных продуктов:

• тушеные овощи и овощные пюре
• котлеты и фрикадельки на пару
• отварное постное мясо (курица, индейка, кролик, нежирная говядина)
• вареная колбаса
• рыба
• супы из овощей
• нежирные щи
• салаты из овощей и фруктов
• винегрет
• цельное молоко
• кисломолочные продукты
• соки
• растительные жиры
• немного сливочного масла.

Список запрещенных продуктов:

• жирные виды птицы (гусь, утка)
• баранина, свинина, другие жирные виды мяса
• острые приправы
• алкоголь
• какао
• маринады
• копченая, жареная и соленая пища
• сдоба
• сладости
• подслащенные газированные напитки.

Рецепты

Предлагаем несколько рецептов, которые можно употреблять по прошествии 2 месяцев с момента проведения холецистэктомии.

1. Морковный салат с медом и изюмом. Натереть 100 г свежей очищенной, натереть, добавить 10 г промытого изюма, поместить в салатник, залить 15 г меда, украсить кусочками лимона.
2. Фруктовый салат. Вымыть и очистить от кожуры фрукты (30 г киви, 50 г яблока, 30 г банана, 30 г клубники, 30 г мандаринов). Фрукты нарезать, положить в салатник, заправить 20 граммами 10% сметаны.
3. Суп из гречки на молоке. Промыть 30 г гречневой крупы, залить 300 мл горячей воды, вскипятить, посолить, добавить 250 мл горячего молока, 2 г сахара и довести до готовности. Добавить 5 г сливочного масла.
4. Отварной морской окунь. Около 100 грамм окуня очистить, помыть, разрезать на небольшие куски и сварить в подсоленной воде. Добавить 5 г зелени петрушки и 10 г нашинкованной моркови.
5. Паровая пикша со сливочным маслом. Примерно 100 г пикши очистить, промыть и приготовить на пару. Полить 5 г растопленного масла и посыпать 5 г укропа.
6. Маложирный творог с брусникой и сметаной. Около 100 г маложирного творога растереть, полить 20 г 10% сметаны и посыпать 30 г брусники с сахаром.
7. Отварная брюссельская капуста. Около 250 г кончиков брюссельской капусты промыть и отварить в слегка подсоленной воде. Перед употреблением полить 10 г сливочного масла.

Последствия несоблюдения диеты после холецистэктомии могут быть очень серьезными. Чаще всего, у пациента развивается постхолецистэктомический синдром со всеми вытекающими последствиями.

Автор статьи врач-инфекционист, гепатолог

© 2019 – 2020. Все права защищены.

Питание после удаления желчного пузыря, что можно и нельзя есть

Причин для удаления желчного пузыря может быть множество. На сегодняшний день в медицинской практике холецистэктомия не является какой-то неординарной процедурой. Чаще всего она рекомендована при наличии камней в пузыре, полипозе, холестерозе и при механических повреждениях в этой области, вследствие чего, страдает орган.
После операции крайне редко возникают осложнения. Но пациенту после хирургического вмешательства придется в обязательном порядке соблюдать предписанную диету, на протяжении всей жизни. Она позволяет не накапливаться желчи в протоках.

Правила питания после удаления желчного пузыря

Главное правило в питании после холецистэктомии – чаще принимать пищу. Это позволяет предотвратить накопление желчи в желчных протоках и, как следствие, предотвратить появление камней.

Питаться придется не реже 5 раз на протяжении дня. Лучше всего, чтобы каждая трапеза была в одно и тоже время. Пища подлежит тщательному пережевыванию, а сами порции должны быть небольшими.

Не допускается употребление слишком горячих или холодных блюд, все подается в теплом виде. Главный враг больного – жареные блюда. Придется избегать любых продуктов, которые стимулируют выработку желчи и активизируют пищеварительный процесс.

Необходимо соблюдать питьевой режим и пить не меньше 1,5 литров в сутки.

В первые недели после хирургического вмешательства следует особо следить за своим здоровьем. Ни в коем случае не допускается поднятие тяжестей, не более 3 кг. Нельзя заниматься спортом, тяжелым физическим трудом. Придется даже на 3-4 недели отказаться от сексуальных связей.  Особенно тщательно придется следить за стулом, он должен быть регулярным и обязательно мягким. И конечно же, следует соблюдать диету.

Несоблюдение диеты, последствия

Если не придерживаться режима правильного питания и употреблять запрещенные продукты, то через какое-то время, начнутся пищевые расстройства. Пища уже не будет полностью перевариваться. По этой причине будет ощущаться тяжесть в желудке, изменится стул и даже появятся боли.

Другая и основная опасность – появление камней в желчных протоках. А это опять длительное лечение и возможно новая операция. Поэтому важно все же соблюдать диету № 5. Она имеет ряд положительных сторон. В частности, она позволяет нормализовать все обменные процессы в организме.  Для ее соблюдения нужны недорогие продукты, с возможностью подбора по сезону. Диета позволяет получить необходимое количество витаминов и микро-макроэлементов. С другой стороны, найти разрешенные блюда в сетях общепита довольно сложно, порой сложно вовремя перекусить. Ограничения могут даваться с трудом, но оно того стоит, чтобы ощущать себя в нормальном состоянии. Поэтому ко всему следует относиться философски и не переживать.

Диета в стационаре

Сразу после операции, на протяжении 5 часов запрещено все, даже вода. Хотя обычно люди и не замечают каких-либо желаний в отношении пищи, они отдыхают после пережитой операции.

После этого, если врач разрешит, допускается употребление воды, обязательно без газа. Ее пьют небольшими глотками и в маленьком количестве. Выпить за день можно не более 500 мл.

На следующий день уже разрешается перейти на нормальный питьевой режим, но требования к воде остаются прежними, она должна быть чистой и без газа. Если больной хочет кушать, то уже через 12 часов после окончания операции, допускается употребление пищи. Она обязательно должна быть жидкой, к примеру, кефир или легкий суп, можно кисель.

После этого назначается диета стола № 5 по Певзнеру. Пока пациент находится в условиях стационара, ему разрешают с 3-4 дня употреблять пюре из овощей, вареную рыбу, доведенную до кашеобразного состояния. Супы также должны подаваться в перетертом виде.

С 5 дня уже допускается употребление хлеба и печенья, но несдобного и подсушенного. А уже с 6-7 дня начинают вводить перетертые каши, сметану, куриное мясо, естественно в перетертом виде. Если появился жидкий стул, кефир убирается из рациона.

На протяжении первой недели после операции прием пищи должен осуществляться не реже 8-10 раз на протяжении дня. Порции по объему не должны превышать 100 г. Только к концу недели, количество трапез сокращается до 6-8 раз, а порции соответственно увеличиваются в 2 раза.

В дальнейшем, врач выдаст рекомендации по питанию при выписке, в зависимости от состояния пациента.

Диета в первую неделю после выписки из стационара

Как правило, уже через 7 дней пациента отпускают домой. Врач дает наставления относительно питания. Обычно это тяжелый период, организму необходимо адаптироваться к новым условиям и перестроиться пищеварительному тракту. Жесткие ограничения еще даются с трудом.

Всю пищу варят или готовят на пару. Никаких исключений в данном случае не должно быть. Разрешаются нежирные сорта мяса и рыбы, обязательно доведенные до кашеобразного состояния. Можно кушать хлеб, но несвежий. Каши должны иметь нежирную консистенцию. Следует питаться часто, но маленькими порциями. При введении новых продуктов, тщательно отслеживается самочувствие.

Если хотя бы какой-то продукт вызвал дискомфорт, то от него отказываются, значит, организм еще не в состоянии его принять.

Диета через один месяц после операции

Спустя 1-1,5 месяца, выделение желчи стабилизируется, и рацион понемногу приводят в тот вид, который был до операции. То есть постепенно человек адаптируется к нормальной жизни.

Постепенно небольшими порциями вводят новые продукты, обязательно отслеживая, как реагирует на них организм. Главное не забывать, что следует соблюдать питьевой режим и регулярно питаться.

Можно ли употреблять алкоголь после операции по удалению желчного пузыря

После холецистэктомии желательно вообще отказаться от спиртных напитков. Во всяком случае, такое строгое ограничение должно действовать 1-3 года после операции. Именно в этот период организм привыкает жить без желчного пузыря, ЖКТ перестраивается.

Многие отказываются от алкоголя на всю жизнь. Связано это с тем, что после горячительных напитков у многих начинается расстройство желудка, рвота.

Но так устроено наше общество, что все праздники сопровождаются алкоголем. Поэтому если организм воспринимает спиртное, то немного можно, но с соблюдением следующих правил:

• никакого суррогата;
• лучше всего отказаться от газированных горячительных напитков;
• не рекомендуется употреблять напитки с сивушными маслами и прошедшие дистилляцию, то есть лучше отказаться от коньяков, виски, текилы;
• ни в коем случае нельзя закусывать жирными и острыми блюдами;
• с похмелья запрещена минеральная газированная вода, рассол.

Удаление желчного пузыря – не является приговором, но постоянно придется следить за своим питанием и здоровьем.

Особенности приготовления пищи

Все блюда должны быть лишены жира. Придется забыть о жареных блюдах, не рекомендуется даже тушить. Лучший способ – отваривание и приготовление на пару. Можно сказать, что после операции человек просто переходит на правильное питание, так как жареные блюда не рекомендованы даже здоровым людям.

Список разрешенных продуктов

После выписки, постепенно вводят молочные и растительные жиры. Они полезны, так как способствуют максимальному  отхождению желчи. Полезно употреблять сливочное масло (не больше 30 г. на протяжении дня), льняное.

Можно кушать кисломолочные продукты, всевозможные блюда из творога, можно добавлять сметану, но нежирную.

Допускается употребление яиц, сваренных  всмятку или в виде омлета. Рыбу можно не чаще 2 раз на протяжении недели, лучше отдавать предпочтение морской. Из мяса подойдет отварная говядина, курятина.

Можно кушать первые блюда, но ни в коем случае не приготовленные на крепких мясных бульонах, все должно быть максимально легким.

Подойдет хлеб, но обязательно подсушенный, можно употреблять отруби.

Обязательно в рацион включают каши, можно перловую, овсяную, гречневую и рисовую.

Можно кушать практически все овощи, особенно будут полезными тыква и морковь. После операции рекомендуется употреблять куркуму, лавровый лист и зелень. Фрукты также можно употреблять, но только не кислые. Очень полезно кушать дыни и арбузы, они помогают вывести токсины и не застаиваться желчи.

Даже некоторые сладости не запрещены. Можно кушать варенье, мед, мармелад, повидло и зефир. Однако их должно быть совершенно немного в рационе. Допускается употреблять чернослив и курагу.

Список запрещенных продуктов

Под особым запретом находятся жирные блюда. Нельзя употреблять субпродукты и наваристые бульоны. Запрещены грибы и любые острые соусы и приправы. Пряные травы допускаются, но в крайне ограниченном количестве, лучше всего в качестве украшения блюд.

Под полный запрет попадает мороженое и любые сладости, пирожные, торты. Запрещаются:

• бобовые культуры;
• орехи;
• любые сыры;
• цитрусовые;
• любые копченые блюда;
• цельнозерновой хлеб;
• сало;
• редька и редис;
• маргарин;
• соленья;
• хурма;
• лук и чеснок, в особенности в свежем виде, но добавлять после термообработки в блюда можно, но в небольшом количестве;
• животные жиры;
• виноград;
• консервы.

Ни в коем случае нельзя пищу из фаст-фуда, запрещено какао и шоколад. Придется забыть о квасе, газированных напитках и алкоголе.

Примерно спустя 12 месяцев, постепенно вводят запрещенные продукты. Хотя все зависит от состояния здоровья. Если хотя бы какой-то продукт провоцирует ухудшение, то от него обязательно отказываются.

Меню диеты после удаления желчного пузыря. Режим питания

Несмотря на отсутствие желчного пузыря, можно питаться вполне вкусно, поэтому не нужно сильно расстраиваться, со временем можно будет практически все.

Меню можно составить следующим образом:

Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

Суббота

Воскресенье

Помните, что пищу следует тщательно пережевывать. Старайтесь не пропускать приемы пищи. В случае осложнений, обязательно обращайтесь к лечащему врачу, не затягивайте.

Читайте также:

Диета после удаления желчного пузыря. Список разрешенных и запрещенных продуктов

Многие пациенты отмечают, что жизнь без желчного пузыря практически не отличается от привычной, однако присутствует разница в рационе. Уделить особое внимание питанию необходимо сразу после операции. Существует ряд правил, которые помогут организму восстановиться в ближайшее время и не спровоцировать осложнений. Как нужно питаться после операции и на протяжении всей жизни, рассмотрим далее.

Это важно! Операция по удалению желчного пузыря может проводиться несколькими способами. Независимо от методики оперативного вмешательства, очень важно соблюдать строгую диету в послеоперационный период: от этого зависит дальнейшее течение реабилитации.

Правила питания сразу после операции

По окончании операции по удалению желчного пузыря пациенту нельзя пить даже воду в течение 7-8 часов. При острой необходимости разрешается лишь прополоскать рот водой. Далее разрешается обычная вода без газов маленькими глотками (не более стакана в сутки).

На следующий день вводят и другие напитки: обратите внимание, что какая-либо пища по-прежнему запрещена. В рацион вводят жидкие кисели, отвары лечебных трав и компоты из сухофруктов. За сутки разрешается выпить не более одного литра.

На 3-4 день постепенно вводят полноценную пищу. но в протертом виде. В приоритете овощные супы с добавлением диетического мяса, картофельное пюре и куриный бульон. Частота употребления пищи — 6-7 раз в день, один прием не должен содержать более 150 граммов.

Если вышеуказанное питание не вызвало побочной реакции, то на пятый день вводят грубую пищу, например, печенье (исключительно галетное) или сухарики из ржаного хлеба. В рацион вводят каши на обезжиренном молоке, творог, чай, кисломолочные продукты.

Спустя 10 дней доктор собирает необходимые анализы, проводит диагностические исследования. Если все идет по плану, никаких осложнений не возникло и пища усваивается должным образом, в таком случае пациента переводят на базовую диету, которую нужно соблюдать на протяжении всей жизни.

Общие правила питания без желчного пузыря

Первый месяц питание после удаления желчного пузыря различается со стандартными особенностями правильного рациона. Начнем с того, что суточная калорийность ограничивается 1600-1900 ккал в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Необходимо снизить нагрузку на органы пищеварения, поэтому пациенты должны кушать пищу в протертом виде, исключая жирности, копчености, калорийные продукты и т.д. В приоритете различные каши, нежирное мясо на пару, кисломолочная продукция.

По прошествии указанного срока больного переводят на базовую диету: при отсутствии желчного пузыря показан лечебный стол № 5. В обязательном порядке исключаются простые углеводы. Это обусловлено тем, что данная категория продуктов способствует застою желчи. К таковым относят всевозможные сладости, в том числе мед, варенье. чипсы. сухарики, фастфуд и прочее. Строго противопоказаны цитрусовые и щавель.

Соль практически не ограничивается, максимальная норма до 8 граммов в сутки. Питьевой режим — до 2 литров в день.

Это важно! Часто после удаления желчного пузыря возникают сопутствующие заболевания желудочно-кишечного тракта: гастрит. гастродуоденит, панкреатит и т.д. При наличии указанных патологий питание корректируется лечащим врачом.

Какие продукты разрешены

Рассмотрим, какие продукты можно кушать людям с отсутствием желчного пузыря без вреда для здоровья:

• нежирные сорта рыбы и мяса, при условии приготовления на пару;
• различные супы с овощами, диетическим мясом или крупой;
• кисломолочная продукция;
• куриные яйца;
• цельное молоко;
• макаронные изделия;
• овсянка;
• гречка;
• капуста;
• огурца;
• баклажаны;
• кабачки;
• томаты;
• яблоки;
• бананы;
• изюм;
• курага;
• оливковое, сливочное и растительное масло;
• зелень.

Это важно! Приготовление супов с диетическим мясом возможно только на втором бульоне.

Что кушать нельзя

Все продукты, которые длительное время перевариваются в желудке, а также те, которые провоцируют секрецию желчи, необходимо исключить. К таковым относят:

• жирные сорта мяса и рыбы;
• картофель;
• рисовая, пшеничная. ячневая крупа;
• майонез, кетчуп и прочие соусы;
• цитрусовые;
• кислые ягоды;
• кукуруза, горох, бобы;
• консервы;
• мороженое, шоколад, какао;
• жирные молочные продукты;
• полуфабрикаты;
• фастфуд;
• колбасные изделия;
• выпечка;
• алкоголь;
• газированные напитки.

Примерное меню на неделю

Каждый пациент, узнав о том, что требуется удаление желчного пузыря, начинает паниковать. Это чувство совершенно нормальное для человека, но, согласно отзывам, большинство страхов связаны с употреблением пищи. На самом деле правильное питание при удалении желчного пузыря весьма разнообразно и ограничивает лишь минимум продуктов. рассмотрим примерные варианты питания:

Советы специалистов

Рассмотрим несколько рекомендаций врачей для пациентов, которым по каким-то причинам удалили желчный пузырь:

1. Ешьте часто, но минимальными порциями. Важно, чтобы желудок постоянно перерабатывал пищу — это предотвратит застой желчи.
2. Готовьте блюда на пару и с помощью тушения.
3. По возможности доводите до пюреобразной консистенции.
4. Откажитесь от продуктов, имеющих высокое содержание холестерина.
5. Следите за стулом, не допускайте поноса или запора. При возникновении каких-либо проблем обращайтесь к врачу.
6. Соблюдая вышеперечисленные правила, вы сможете вернуться к прежней жизни в ближайшее время.

Если после операции спустя какое-то время появились симптомы осложнений — срочно обратитесь к лечащему врачу.

Диета после удаления желчного пузыря: рекомендации, продукты и меню

После удаления желчного пузыря надо соблюдать диету. Дело в том, что после холецистэктомии человек избавляется от так называемого «резервуара», где ранее скапливалась желчь. Задача диеты в том, чтобы обеспечить свободное прохождение пищи и предотвратить скопление желчи в организме. Нельзя допускать того, чтобы желчь застаивалась в желчных путях.

Содержание статьи

Принципы питания

Важно знать, что диета после холецистэктомии препятствует появлению камешков в области желчных протоков. Соблюдать ее надо всю жизнь!

Диета после холецистэктомии требует четкого соблюдения определенных правил:

1. Питаться нужно регулярно, по 5-6 раз в день, однако, порции должны быть маленькими.
2. Питайтесь умеренно и часто, употребляйте в пищу только теплые блюда.,
3. Блюда могут быть отварными или приготовленными на пару.
4. Стоит исключить из рациона жареное: продукты в таком виде содержат много вредных компонентов, более того, жареная пища способствует выделению пищеварительных веществ, которые плохо влияют на деятельность ЖКТ.
5. Необходимо употреблять мягкую пищу, и она не должна раздражать пищеварительную систему.

Рекомендации к питанию: что можно и что нельзя

Сперва разберем полезные продукты.

К ним, в первую очередь, относятся жиры молочного происхождения. Благодаря таким жирам, желчь выводится быстро. На завтрак ешьте свежеприготовленные запеканки. Можно есть нежирный творог, ароматные пудинги. Если готовите сырники, для заправки используйте обезжиренную сметану.

На завтрак можно сварить яйцо всмятку. Диета после удаления желчного пузыря должна быть разнообразной. Показаны супы: варите их, используя нежирные бульоны. В блюда можно добавлять крупы, картофель, протертую морковь. На второе можно готовить рыбу, мясо курицы, нежирную говядину. Отметим, что рыба улучшает усвоение жиров в организме. Диету после холецистэктомии нельзя назвать слишком строгой: человек может кушать некоторые десерты, блюда со сливочным маслом.

Что касается хлеба, лучше есть подсушенный. Разрешены натуральные приправы, такие как зелень, петрушка, лавровый лист. Для улучшения обмена веществ нужно включить в рацион овощи, каши. Варите гречневую, овсяную, рисовую крупу. Показаны фрукты. В летнее время кушайте дыню, арбуз: эти ягоды выведут токсины. Десерты при диете разнообразны: это и варенье, и зефир, и сладкие пудинги. Вместо сладкого можно кушать сухофрукты: они принесут пользу еще не окрепшему организму.

А теперь перейдем к запрещенным продуктам.

Нельзя употреблять пищу, которая травмирует желудочно-кишечный тракт. Из приправ можно употреблять петрушку, укроп, лавровый лист, остальные — строго запрещены! Нельзя есть блюда с луком, перцем, чесноком и другими острыми овощами. Откажитесь от баклажанов, редиса, грибов. Противопоказаны блюда по-корейски, всевозможные маринады, соусы.

Диета после холецистэктомии исключает употребления жирного мяса, сала, свиного жира. От колбас тоже придется отказаться: они, как и другие жирные блюда, нарушают отток желчи. Употребляемые вами продукты не должны приводить к брожению в кишечнике: нельзя кушать яблоки, квашенную капусту. Как мы уже сказали, диетическая пища должны быть теплой. Если есть холодные или только что размороженные продукты, произойдет спазм желчных путей.

Таблица полезных и запрещенных продуктов

В этом видео вам подробнее расскажут о продуктах и принципах питания.

Меню на неделю

На завтрак можно съесть бутерброд с курицей, яйцом и свежим помидором.
На обед — салат с картофелем, огурцом и помидором: блюдо можно украсить петрушкой. В дополнении к нему готовятся котлеты с рисом. Напиток — зеленый чай.
На полдник приготовьте сырники или творожную запеканку.
На ужин винегрет с куриным филе. В качестве напитка — чай.

На завтрак можно приготовить салат с мясом и овощами. Для салата можно использовать картофель, свежие огурцы, яйца, нежирную говядину. Напиток — фруктовый сок.
В обед на первое приготовьте постный суп. На второе — отварную курицу или рыбные котлетки.
На ужин готовится картофельное пюре и диетический винегрет. Напиток — компот.

Завтрак состоит из творожной запеканки и кусочка зефира.
Обед — из диетического супа, рыбных котлет, пюре и компота.
Полдник из сухофруктов.
На ужин можно съесть куриные паровые котлеты с сыром, гарнир — гречка, в качестве напитка — теплый компот.

На завтрак приготовим салат со свежей капустой и консервированным горошком, мясо — отварное филе курицы.
Обед включает нежирный суп, кусочек куриного филе в сочетании с рисом.
На ужин готовится морковный суп-пюре.

На завтрак съешьте сырники, заправленные нежирной сметаной.
На обед приготовьте овсяную кашу со злаками, мясо — по желанию. Напиток — теплый компот.
Полдник состоит из кусочка зефира и сухофруктов.
Ужин — из картофельного пюре и отварной курицы.

На завтрак приготовьте салат с добавлением зеленого горошка и свежих огурцов.
На обед подойдет винегрет в сочетании с куриным филе. Напиток — зеленый чай.
Ужин готовится рисовая каша с овощами. Напиток — теплый компот.

На завтрак съешьте бутерброд с ломтиком помидора и яйцом. Напиток — чай.
На обед можно съесть гречку, мясо — тушеная индейка. Напиток — теплый компот.
Ужин состоит из паровых котлет, гречки и любимого диетического салата.

В заключение добавим, что диета после холецистэктомии соблюдается всю жизнь, и нарушать ее крайне нежелательно. Употребление запрещенных продуктов может привести к накоплению желчи в организме, а это чревато плохими последствиями.

Можете ли вы порекомендовать диету после удаления желчного пузыря?

У меня недавно выпал желчный пузырь, и у меня все еще диарея. Есть ли диета для удаления желчного пузыря, которой мне следует придерживаться?

После удаления желчного пузыря (холецистэктомия) у некоторых людей развивается жидкий водянистый стул. В большинстве случаев диарея продолжается от нескольких недель до нескольких месяцев. Не существует специальной диеты для удаления желчного пузыря, которой вы должны следовать, если у вас есть эта проблема, но есть несколько вещей, которые вы могли бы рассмотреть.

Во-первых, это помогает понять, почему у вас диарея. Диарея после удаления желчного пузыря, по-видимому, связана с выбросом желчи непосредственно в кишечник. Обычно желчный пузырь собирает и концентрирует желчь, выделяя ее, когда вы едите, чтобы помочь перевариванию жира. Когда желчный пузырь удаляется, желчь становится менее концентрированной и более непрерывно поступает в кишечник, где может оказывать слабительное действие.

Количество жира, которое вы едите за один раз, также играет роль.Небольшое количество жира легче переваривается, в то время как большее количество может оставаться непереваренным и вызывать газы, вздутие живота и диарею.

Хотя не существует установленной диеты для удаления желчного пузыря, следующие советы могут помочь свести к минимуму проблемы с диареей после удаления желчного пузыря:

• Не тратьте жир. Избегайте продуктов с высоким содержанием жира, жареной и жирной пищи, а также жирных соусов и подливок в течение как минимум недели после операции. Вместо этого выбирайте обезжиренные или нежирные продукты.Нежирные продукты — это продукты, содержащие не более 3 граммов жира на порцию. Проверьте этикетки и следуйте указанному размеру порции.
• Увеличьте количество клетчатки в своем рационе. Это может помочь нормализовать дефекацию. Добавьте в свой рацион растворимую клетчатку, такую ​​как овес и ячмень. Но обязательно увеличивайте количество клетчатки медленно, например, в течение нескольких недель, потому что слишком много клетчатки поначалу может усугубить газы и спазмы.
• Ешьте меньше и чаще. Это может обеспечить лучшее смешивание с имеющейся желчью.Здоровая пища должна включать небольшое количество нежирного белка, такого как птица, рыба или обезжиренные молочные продукты, а также овощи, фрукты и цельнозерновые продукты.

Вы также можете попробовать ограничить количество продуктов, которые могут ухудшить диарею, в том числе:

• Кофеин
• Молочные продукты
• Очень сладкие продукты

Поговорите со своим врачом, если диарея не проходит постепенно или становится более серьезной, или если вы теряете вес и становитесь слабее. Ваш врач может порекомендовать лекарства, такие как лоперамид (Имодиум A-D), который замедляет перистальтику кишечника, или лекарства, уменьшающие слабительный эффект желчи, такие как холестирамин (Превалит).Ваш врач может также посоветовать вам принимать поливитамины, чтобы компенсировать нарушение всасывания жирорастворимых витаминов.

с

Элизабет Раджан, доктор медицины

• Хроническая диарея: проблема после удаления желчного пузыря?

1. Kasper DL, et al., Eds. Заболевания желчного пузыря и желчевыводящих путей. В: Принципы внутренней медицины Харрисона. 19 изд. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: образование McGraw-Hill; 2015 г.http://accessmedicine.mhmedical.com. Доступ 21 апреля 2018 г.
2. Bonis PA, et al. Обратитесь к взрослым с хронической диареей в условиях богатых ресурсами. https://www.uptodate.com/contents/search. Доступ 21 апреля 2018 г.
3. Диарея. Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/diarrhea. Доступ 21 апреля 2018 г.
4. Диарея диетотерапия. Руководство по питанию. Академия питания и диетологии.https://www.nutritioncaremanual.org. По состоянию на 4 мая 2018 г.
5. Заболевание процесс. Руководство по питанию. Академия питания и диетологии. https://www.nutritioncaremanual.org. По состоянию на 4 мая 2018 г.
6. Barrett KE. Функция желчного пузыря. В кн .: Физиология желудочно-кишечного тракта. 2-е изд. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: образование McGraw-Hill; 2014. http: // accessmedicine.mhmedical.com. По состоянию на 10 февраля 2015 г.
7. Махан Л.К. и др. Лечебное питание при заболеваниях печени и желчевыводящих путей.В: Krause’s Food & the Nutrition Care Process. 14-е изд. Сент-Луис, Миссури: Сондерс Эльзевир; 2017.
8. Питательная терапия желчного пузыря. Руководство по питанию. Академия питания и диетологии. https://www.nutritioncaremanual.org. По состоянию на 7 мая 2018 г.
9. Del Grande LM, et al. Распространенность и предикторы изменения привычек кишечника после лапароскопической холецистэктомии. Бразильские архивы пищеварительной хирургии. 2017; 30: 3.

.

Хроническая диарея: проблема после удаления желчного пузыря?

Мне удалили желчный пузырь шесть месяцев назад, но у меня все еще диарея. Это нормально?

Неясно, у скольких людей появляется частый жидкий водянистый стул, который характерен для диареи после операции по удалению желчного пузыря (холецистэктомии). Исследования показали, что до 20% людей, перенесших операцию на желчном пузыре, заболевают диареей.

В большинстве случаев диарея прекращается вскоре после операции.В редких случаях это может длиться годами.

Причина диареи после удаления желчного пузыря не ясна. Некоторые эксперты считают, что это связано с увеличением количества желчи, особенно желчных кислот, попадающих в толстую кишку, которая может действовать как слабительное.

Лечение, которое вы и ваш врач можете рассмотреть для контроля диареи после холецистэктомии, включают:

• Противодиарейные препараты, такие как лоперамид (Имодиум A-D)
• Лекарства, нарушающие всасывание желчных кислот, например холестирамин

Поговорите со своим врачом о возможных вариантах и ​​о том, рекомендуются ли дополнительные тесты.Как правило, легкая диарея после холецистэктомии не вызывает беспокойства, но если вы худеете, обратитесь к врачу; у вас кровавый понос, диарея, которая пробуждает вас ото сна, жар или сильную боль в животе; или у вас диарея, продолжающаяся более нескольких недель.

Вы также можете рассмотреть возможность ограничения продуктов, которые могут усугубить диарею, в том числе:

• Кофеин
• Молочные продукты
• Жирные продукты
• Очень сладкие продукты

• Можно ли порекомендовать диету после удаления желчного пузыря?

1. Ким С.С. и др. Лапароскопическая холецистэктомия. JAMA. 2018; DOI: 10.1001 / jama.2018.3438.
2. Feldman M, et al. Диарея. В: Заболевания желудочно-кишечного тракта и печени Слейзенгера и Фордтрана: патофизиология, диагностика, лечение. 10-е изд. Сондерс Эльзевьер; 2016 г. https://www.clinicalkey.com. Проверено 4 ноября 2019 г.
3. Ralston SH, et al., Eds. Гепатология. В: Принципы и практика медицины Дэвидсона. 23-е изд. Эльзевир; 2018. https: // www.Clinicalkey.com. Проверено 4 ноября 2019 г.
4. Джарниган WR, изд. Проблемы постхолецистэктомии. В: Хирургия печени, желчных путей и поджелудочной железы Блюмгарта. 6-е изд. Эльзевир; 2017. https://www.clinicalkey.com. Проверено 4 ноября 2019 г.
5. Диарея. Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/diarrhea. По состоянию на 1 ноября 2019 г.
6. Picco MF (экспертное заключение). Клиника Майо. 14 ноября 2019 г.

.

Что есть после удаления желчного пузыря — Основы здоровья от клиники Кливленда

Хирурги ежегодно удаляют более 600 000 желчных пузырей, чтобы помочь устранить связанную с этим боль. Часто операция проводится из-за камней в желчном пузыре, которые представляют собой твердые отложения пищеварительной жидкости в желчном пузыре. С возрастом камни в желчном пузыре встречаются все чаще.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию.Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Если вам удалили желчный пузырь, вы вероятны изменения в пищеварении, и вам нужно будет внимательно следить ваша диета.

Желчный пузырь, имеющий грушевидную форму. орган на правой стороне под печенью, в этом нет необходимости. Однако это так помогает переваривать жирную пищу. Он также накапливает, концентрирует и выделяет желчь. твоя печень делает.

После операции ваша печень все еще будет вырабатывать достаточно желчи, но у вас могут возникнуть трудности с переработкой жирной пищи — по крайней мере, какое-то время.Более половины пациентов, которым удалили желчный пузырь, имеют проблемы с перевариванием жира.

Лаура Джефферс, медицинский работник, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, делится пятью советами, как избежать дискомфорта после удаления желчного пузыря:

1. Постепенно возвращайте продукты в свой рацион

В первые дни после операции придерживаться прозрачных жидкостей, бульонов и желатина. После этого постепенно добавляйте больше твердой пищи обратно в ваш рацион.

2. Избегайте жареной пищи и придерживайтесь меньших порций

Избегайте жареной пищи, продуктов с высоким содержанием жиров, продуктов с сильным запахом и продуктов, вызывающих газы.Вам также следует придерживаться частых приемов пищи небольшими порциями.

3. Избегайте жирной пищи, чтобы избежать дискомфорта.

Неправильное питание после желчного пузыря операция может вызвать боль, вздутие живота и диарею. Чтобы обойти это дискомфорт в желудочно-кишечном тракте, избегайте употребления жирной или острой пищи, в том числе:

• Картофель фри и картофельные чипсы.
• Мясо с высоким содержанием жира, такое как болонья, колбаса и говяжий фарш.
• Молочные продукты с высоким содержанием жира, такие как сыр, мороженое и цельное молоко.
• Пицца.
• Сало с маслом.
• Сливочные супы и соусы.
• Подливки мясные.
• Шоколад.
• Масла, такие как кокосовое и пальмовое масло.
• Кожа курицы или индейки.
• Острая пища.

Как правило, жирные калории не должны превышать 30% от суточной нормы. Это означает, что если вы потребляете около 1800 калорий каждый день, вы должны потреблять не более 60 граммов жира.

Обязательно внимательно читайте этикетки на продуктах питания.Ищите продукты, содержащие не более 3 граммов жира на порцию.

4. Делайте это медленно, возвращая в рацион продукты с высоким содержанием клетчатки

Подумайте о том, чтобы медленно добавить эти газообразующие продукты в свой рацион:

• Цельнозерновой хлеб.
• Гайки.
• Бобовые.
• Семена.
• Брюссельская капуста.
• Брокколи.
• Цветная капуста.
• Капуста.
• Зерновые.

Постепенно верните небольшое количество продуктов в свой рацион.Слишком быстрое повторное введение чего-либо может привести к диарее, спазмам и вздутию живота.

5. Ведите дневник питания

Хорошая идея — вести дневник питания после операции. Это поможет вам отслеживать, что вы едите и удар был. Это поможет вам узнать, что можно и что нельзя есть. удобно.

Большинство людей могут вернуться к обычному диета в течение месяца после операции. Тем не менее, поговорите со своим врачом, если вы испытывают эти симптомы:

• Постоянная, усиливающаяся или сильная боль в животе.
• Сильная тошнота или рвота.
• Желтуха.
• Отсутствие дефекации более трех дней после операции.
• Неспособность отводить газы более чем через три дня после операции.
• Диарея, продолжающаяся более трех дней после операции.

После операции эти действия помогут вам чувствовать себя более комфортно. Со временем обратите внимание на свою переносимость продуктов и жиров с высоким содержанием клетчатки, особенно полезных жиров.

Что нужно знать, если у вас нет желчного пузыря

Удаление желчного пузыря — одна из самых распространенных операций, проводимых сегодня в США и Австралии. Желчные камни невероятно распространены, и они встречаются у 10-15 процентов населения. Проблема действительно кроется в семьях. Женщины чаще испытывают проблемы с желчным пузырем, чем мужчины, и отчасти это связано с действием женского гормона эстрогена.

Желчный пузырь выполняет несколько важных функций в организме:

• Обеспечивает переваривание жиров
• Обеспечивает абсорбцию жирорастворимых антиоксидантов и витаминов A, E, D и K
• Помогает вывести холестерин из организма
• Помогает выводить токсины, расщепленные печенью

Очевидно, что вы можете выжить без желчного пузыря, но вы более склонны к развитию определенных проблем со здоровьем.В частности, вы подвержены большему риску развития ожирения печени, расстройства желудка и дефицита незаменимых жирных кислот и жирорастворимых питательных веществ

Что происходит, если у вас нет желчного пузыря?

Ваша печень продолжает вырабатывать желчь, но больше негде ее хранить или концентрировать. Поэтому желчь постоянно медленно просачивается в кишечник. Если вы едите жирную пищу, вы не сможете выделять достаточно большое количество желчи в кишечник, поэтому жир будет плохо усваиваться.Это означает, что многие люди испытывают диарею, вздутие живота, тошноту или несварение желудка.

Плохое переваривание жиров означает, что вы не сможете переваривать незаменимые жирные кислоты, включая жиры омега-3 и омега-6. Это также означает, что вам будет трудно усваивать жирорастворимые витамины, такие как витамины D, E, A и K. Многие антиоксиданты в овощах жирорастворимы: ликопин, лютеин и каротиноиды жирорастворимы. Если у вас недостаточно желчи, вы не сможете в достаточной степени усваивать эти спасающие жизнь соединения из пищи.Если вы принимаете какие-либо из вышеперечисленных питательных веществ в виде добавок, без достаточного количества желчи вы, к сожалению, плохо их усваиваете.

Некоторые общие симптомы плохого переваривания жиров: сухие, ломкие волосы; сухость кожи и преждевременное старение кожи; слабые ногти и болезненные суставы. Незаменимые жирные кислоты важны для оптимального здоровья мозга, поэтому плохое настроение, беспокойство, депрессия и нарушение когнитивных функций — все это возможные проявления плохого переваривания жиров.

Как иметь здоровую печень и хорошее пищеварение без желчного пузыря

Прежде всего, важно понять, что у вас возникла проблема с желчным пузырем в первую очередь из-за нездоровой печени и проблем с пищеварительной системой.Если ваша печень нездорова, она будет производить желчь низкого качества. Желчь склонна к образованию осадка и камней. Простое удаление желчного пузыря не решает эту проблему, и на самом деле в печени могут образовываться отложения и камни, что ставит под угрозу ее функцию.

Вот несколько важных советов, которым нужно следовать:

• Сведите к минимуму потребление молочных продуктов и зерновых или вовсе откажитесь от них. Молочные продукты (молоко, сыр, мороженое, йогурт) усугубляют все случаи заболеваний желчного пузыря, печени и очень трудно перевариваются.Пищевая непереносимость — частая причина проблем с желчным пузырем, и есть исследования, которые связывают непереносимость глютена с камнями в желчном пузыре. Хорошая причина снизить потребление злаков — снизить риск ожирения печени. В нашей книге «Сохраните свой желчный пузырь» и о том, что делать, если вы уже потеряли его, есть много полезной информации.

• Примите тоник для печени хорошего качества, например Ливатон. Травы чертополох, корень одуванчика и листья артишока увеличивают выработку желчи и отток желчи.Таурин — это аминокислота, необходимая для производства желчи. Это должно помочь вам чувствовать себя более комфортно после еды и снизить риск образования камней в печени.
• Примите добавку с бычьей желчью. Это самая важная рекомендация для людей, потерявших желчный пузырь. Недостаток желчи может вызывать такие симптомы, как вздутие живота и несварение после еды, светлый стул, диарея, усталость после еды и дефицит питательных веществ. Прием высококачественной добавки с бычьей желчью с каждым приемом пищи прекрасно подходит для полного устранения этих симптомов у большинства людей.
• Принимайте пищевые добавки с пищеварительными ферментами. Большинство людей, у которых возникли проблемы с желчным пузырем, в течение многих лет страдали от плохого пищеварения. Если ваш желудок и кишечник не в оптимальном состоянии, они не будут посылать сигналы желчному пузырю, заставляя его сокращаться должным образом. Синдром раздраженного кишечника, дисбактериоз, избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике и избыточный рост Candida часто встречаются у людей с проблемами желчного пузыря. Если вам удалили желчный пузырь, у вас могут продолжаться симптомы, связанные с этими состояниями.Эти проблемы с пищеварением также вызывают недостаточное производство пищеварительных ферментов. Прием пищеварительных ферментов в виде добавок помогает восстановить хорошее пищеварение и уменьшает симптомы расстройства желудка.
• Ешьте хорошие жиры и избегайте плохих. Ваш врач мог порекомендовать вам соблюдать диету с низким содержанием жиров после удаления желчного пузыря. В этом нет необходимости и на самом деле это вредно. Ваше тело отчаянно нуждается в хороших жирах, и я рекомендую вам включить в свой рацион умеренное количество оливкового масла первого отжима, авокадо, кокосового молока и масла, орехов и семян.

• Вам может понадобиться добавка витамина D3 . Люди с нарушением функции печени или пищеварения часто испытывают дефицит витамина D. Воздействие солнечных лучей UVB на кожу позволяет организму вырабатывать витамин D. Однако этот процесс происходит в печени и почках. Люди с вялой печенью часто не вырабатывают витамин D. Поэтому рекомендуется сдать анализ крови и принять пищевые добавки. 5000 МЕ витамина D3 — безопасная и эффективная доза для большинства людей, но лучше руководствоваться вашим лечащим врачом.

• Включите в свой рацион горькие и кислые продукты. Они должны помочь улучшить ваше пищеварение и облегчить перенос полезных жиров в вашем рационе. Подходящие горькие и кислые продукты включают лимоны, лаймы, салат радиккио, цикорий, эндивий и листья одуванчика. Эти листья довольно легко вырастить в домашних условиях, если вам посчастливилось иметь свой собственный огород.

Приведенные выше утверждения не были оценены FDA и не предназначены для диагностики, лечения или лечения каких-либо заболеваний.

Продукты, относящиеся к этой статье

Приобретение товаров, относящихся к данной статье

Коллаген в продуктах – что выбрать для красивой кожи лица, для суставов

В каких продуктах содержится коллаген. Что лучше есть для здоровья суставов, свежего цвета лица. Процентные таблицы. Как подобрать питание, способствующее выработке натурального коллагена в организме. Узнаем из статьи.

Важность коллагена

Коллаген — это белок, создаваемый телом человека. Серьёзное влияние на самочувствие, омоложение кожи. Основа всей соединительной ткани. Сегодня даже врачи заговорили о его пользе. Организм может сам служить источником его востребованного количества. С возрастом, начиная с 25 лет эта функция слабеет. Отсюда-первые морщины, возможность возникновения артрита. Встает вопрос:» откуда его получить?» Конечно, лучше пить добавки с этим продуктом для лица, суставов. Там специальный, качественный, легкоусвояемый. Но по разным причинам, люди хотят взять этот элемент из еды.

Надо понимать, в продуктах он другого вида, чем в нас. Чтобы он усвоился задействована целая биологическая система. Любой белок синтезируется из аминокислот. Образно молекула коллагена – это совокупность их неизменных составляющих: лизина, глицина, пролина. Первый нужен хрящам, мышцам, восстанавливает травмированные места. Лизин –формирует кости, конструирует коллаген. Незаменимый продукт после операций, травм. Пролин – это прочность соединительных нитей сердца, эпидермиса, хрящей.

Причины нехватки

Факторы влияющие на ослабление выработки человеком коллагена:

• Гормональный дисбаланс;
• Алкоголь, курение;
• Беспокойство, стресс;
• Чрезмерное пребывание на солнце;
• Использование диет, употребление необогащенных продуктов, лечебного голодания;
• Неправильный стол (отсутствие необходимых органических соединений, витаминов)
• Злоупотребление сладким.

Значительная роль при производстве коллагена принадлежит гормонам. Отсюда его резкое уменьшение при климаксе, влияющее на внешность. За первые пять лет после его наступления фибриллярные дермальные волокна уменьшаются на тридцать процентов. Для лица проявляется выраженным увяданием.

Сколько нужно в сутки

Суточная норма варьируется в зависимости от активности индивидуума. Сидячий образ жизни требуется 5-7 г. Физкультурникам, атлетам, спортсменам, качкам в два раза больше. Бодибилдеры часто пьют одновременно БАДы- увеличивает, резервирует мышечную массу. Детям хватит 5 г за сутки.

Изучим лучшие продукты, приносящие нам данный ингредиент.

Нажмите для увеличения.

Подбираем меню

Приведем таблицу с процентным содержанием коллагена в основных продуктах.

Остров Окинава славится долгожителями. 100 лет-это практически старший средний возраст. Такой факт привлек внимание исследователей. Оказалось, главная составляющая провианта японцев–костный бульон, употребляемый ежедневно. Рецепт мы приведем ниже.

Пока перечислим продукты, в которых больше всего коллагена.

• Бульон из костей крупного рогатого скота, свиней-  один из главных накопителей. Хорошая усвояемость. Говяжий отвар- I тип (внешняя красота, здоровье), птичий (курица, индейка) — II тип. Рекомендован для суставов, хрящей.

Желательно такие супы делать каждый день по 200-400г каждому.

• Второе место – мясные продукты: говядина, свинина, кролики, утки, куры, индейка.

Мясо последней, которое активнее переваривается, включает устойчивый коллаген.  Баранина, свинина послабее. Тем более его регенерацию уменьшают дополнительные вещества. Содержащиеся в продукте другие компоненты, структуры снижают его производство, но индюшка исключение. Переваривание образовывает карнозин, который предохраняет описываемый компонент от разрушения.

• Жирные сорта океанической рыбы. Отметим, здесь есть омега-кислоты, способствующие конструированию белка, тормозят возрастные изменения. Благотворны для лица, всех жизненных функций. Морская капуста усилит эффект.

Яйца —хороший источник. Особенно незаменим желток. Идут впрок из-за серы, обеспечивающей формирование коллагена, очищению кроветворных органов, выводятся  токсины, уничтожающие его.

• Спирулина-целебный растительный поставщик АМК- особенно глицина. Эта сухая добавка продается магазинами натуральной еды. Насыпается в десерты, каши, смузи, напитки.

Желатин

Выделяем в отдельный пункт как особенно важный.

Им называют приготовленный коллаген, сделанный из соединительных тканей животных. По технологии — денатурация – продолжительное медленное выпаривание жидкости, дальнейшая грануляция.

Вспомогательный продукт меню, обычно безвредный.

Полезен, много аминокислот. Не заменяет добавки, или индюшатины, но применяется для улучшения коллагенового фона.

Способы приготовления

• Водный раствор: 1 столовая ложка на стакан. За полчаса до еды. Сложно пить такой напиток-есть второй вариант.
• Две чайные л. желатина разводят теплой водой. Ждут пока разбухнет. Подливают туда 150 грамм согретого молока. Принимать продукт за тридцать минут до завтрака. Курс 30 дней. Благотворно для суставов, кожи.
• Прием  сухого порошка – 1 чайную ложку. Запить с аскорбинкой.
• Медовый способ- 5г порошка -150 мл холодной Н2О. Ждем следующее утро. Подкладываем мед. Разбавляем. Курс 3 месяца. Десять дней применять, десять перерыв и т.д.

Противопоказания

Обусловленными вяжущими, сгущающими,» клеящими» свойствами.

1) при камнях в почках, желчном пузыре, запорах, геморрое.

2) кардиологическим больным;

3) атеросклероз;

4) тромбозы, тромбофлебиты;

5) высокая свертываемость крови.

Агар-агар

Азия вместо желатина популяризует агар-агар. Добывается из красных и бурых морских водорослей. Более благоприятный, безвредный продукт, громадное содержание оздоравливающих природных композиций, микроэлементов. Прекрасная замена.

Как выбрать

Кристаллический однородный порошок. Цвет золотистый. Пожелтевший, слипшийся-некачественный. Продукт опасен для приема внутрь!

Полезные блюда на основе желатина

Фруктовые, ягодные желе;

Холодец;

Многообразные заливные блюда.

Этого мало

Недостаточно просто питаться продуктами с коллагеном. Для его синтеза, сбережения немалую роль играют витамины. Прибавляем кушанья на основе зелени. Рекомендуется медициной после тридцати ответственно подходить к здоровью для хорошего самочувствия: убрать вредные привычки, физическая активность, правильное питание, уменьшить стрессы.

Далее рассмотрим эту тему подробнее.

Целенаправленное питание

Аминокислоты

При составлении рационального меню учитываем нахождение в продуктах трех АМК, необходимых формированию белка. Где их найти?

Пролин- 15% структуры коллагена. Молочные, море продукты, мясо, злаки, травы. Дневная потребность -5 г. Нужен при травмах, ревматизме, дисплазии.

Лизин- треска, желток, сардина, бобовые, постная телятина. Создает фибриллярные волокна, улучшает иммунитет, стимулируя появление антител. Помогает синтезу практически всех гормонов, ферментов.

Глицин –орехи всех видов, базилик, горох, фасоль. Благотворно воздействует на нервную систему. Суточная норма- 0.3 г. Активизирует умственную деятельность, поддерживает при депрессиях, сильных физических нагрузках, на суставы в том числе.

Таблица продуктов, содержащих аминокислоты, необходимых для выработки коллагена .

Лютеин, антоцианы

Продолжаем изучать помощников, на очереди лютеин и антоцианы.

антоцианы — клюква, черный рис, ежевика, жгучий перец, малина, зеленый чай.

лютеин — шпинат, тыква, чечевица, горох, кукуруза. морковь, хурма.

Витамины, минералы

А –продукты- яйца, рыбья печень, тыква, сало, сливочное масло, абрикосы, шпинат, морковь;

Е — печень говядины, поросёнка, кур, бобовые, птичий желток, растительные масла, брюссельская капуста, миндаль, черешня, арахис, облепиха, брокколи, черешня;

С –мандарины, апельсины, лимон, яблоки, черника, смородина, хурма, киви;

F — миндаль, рыбий жир, пророщенная пшеница, черная смородина, кукуруза, овсяные хлопья, льняное семя, арахис, авокадо;

D –загар на солнце, молоко, рыба;

Железо –гречка, моллюски, дрожжи, нут, айва, крупы, инжир;

Кремний — капуста, отруби, каши, огурцы, помидоры;

Медь –специальный браслет, печень трески, горох, рожки;

Сера -говядина, крыжовник, в продуктах из океанических обитателей, фасоль, виноград;

Цинк – тыквенные семечки, молоко.

Таблица минимальной нормы витаминов, минералов в день для синтеза коллагена, обеспечения его хорошего функционирования.

В помощь вегетарианцам

Растительные продукты для собственного синтеза коллагена.

Ламинария – содержит йод, минералы. Разносторонняя помощь.

Помидоры —кладезь антиоксиданта ликопина, защита открытых покровов от сильного солнца. Актуален для производства коллагена. Наращивается при запекании томатов, употреблении соков.

Авокадо —при поддержке токоферола (Е) держит коллаген неизменным. Кроме этого, в нём содержатся плодотворные для клеток дермы элементы.

Малина, ежевика, клубника, клюква —родники эллаговой кислоты, защищающей коллаген   от прямых УФ-лучей. Плюс аскорбиновая ксл.(С).

Тыквенные семечки — тормозят его распад, насыщают цинком.

Семена чиа- трендовый продукт. Применяют желающие похудеть. Запас омега-3 для вегетарианцев. Омоложение, увлажнение кожи

Зелень —разносферное улучшение функций. Хлорофилл сберегает протеин. Антиоксидантные свойства которого омолаживают.

Апельсины, мандарины, лимоны. – аскорбинки, без которой нет эффективного усвоения.

 Правильный подбор и максимальное усвоение

При употреблении продуктов надо учитывать вредные вещества, разрушающие коллаген.

Котлета, приготовленная из мяса трудно переварится из-за плохо усвояемых ингредиентов. А даст всего 4-16% описываемой энергии.

Возьмем натуральную сою, бобовые-усвояемость около 50%

Сиаловую кислоту в мясе (вымывает минералы, мешает впитыванию в кровь) нейтрализуем салатами, свежими овощами.

Коллаген в продуктах очень положителен для жизнедеятельности. Однако не надо зацикливаться только на нем. Организуйте пищевой рацион функциональным, питательным, полезным во всех смыслах. Будет комплексное целебное воздействие на системы всего тела, для лица со свежим, здоровым цветом, суставов.

Грамотная диета

Небольшая подборка меню- целенаправленно стремящимся увеличить коллаген в организме продуктами.

Первые блюда: уха, костные, куриные супы.

Второе: Заливное, запечённая в духовке индейка, сельдь под шубой, телятина.

Гарниры: Спагетти, цельно зерновые каши, гречка, вареные яйца, овсянка, травяные салаты, тушеный нут, соя, твердые сыры, фасоль.

Десерты: фруктовое желе, миндаль, грецкие орехи, мед, йогурты, цитрусовые, киви, малина, смородина.

Напитки: натуральное какао, отвар боярышника с шиповником, черноплодной рябиной, компоты из сухофруктов, свежевыжатые соки, морсы, продукты из молока, протеиновые коктейли.

Обычно человеку сложно регулярно придерживатсья строгой диеты, не хочется заморачиваться. Для этого существуют БАД с коллагеном.  День — капсула-никаких проблем!

Рецепты Окинавы

Пища долгожителей известного ЗОЖ острова растительная. Но фишка окинавцев-свинина во всех видах, в ход идет абсолютно все-ноги, хвосты, пятачки. Не подумайте, что из-за нехватки денег. Там пенсии дай бог нам всем такие! Молчим, про минимальную зарплату в 3000 долларов!

Самое популярное яство — насыщенный суп из поросячьих ножек. Основной навар удаляют. Остается чистый продукт с коллагеном, казеином. Покажем его рецепт:

500 грамм мякоти с костями (голяшку- часть окорока, которая расположена между предплечьем и голенью животного или корейку). Положите в кастрюлю, залейте 3 литрами холодной воды. Ждем закипания- долго варим (не меньше 2 ч.), огонь максимально слабый. Процеживаем, убираем куски. В оставшуюся массу вливаем соевый соус (150 г), рисовый уксус(стакан), чеснок (три зубчика), сахар (25 г), кунжутовое масло (1 столовая ложка).Продолжаем греть, без кипения. Параллельно варим лапшу-200г. После их готовки заливаем ее полученным костным наваром, докладываем мякоть, порезанную кусочками. Посыпаем зеленью-здравствуй Окинава!

Тирага – копченая кабанья морда. Бренд базара Макаси. Тирагу кладут в похлёбку.

Тушёнка. Известно, что её долгое приготовление не разрушает вит. В1, В6, а коллагена прибавляется. На этом построена окинавская кулинарная технология. Медленный огонь, долгая варка делают хрящи мягкими, нежными, перерабатывая лишнее сало. Традиционно еду подают с овощами, морскими водорослями, принося колорит, благоприятствуя пищеварению. Оставшийся продукт хранят в стеклянных банках, пригодится в хозяйстве.

Рафуте – живот кабана.  Мелкие кусочки готовят долго по времени в соусе даси (уха из хлопьев сушеной скумбрии), авамори, сои, сахара, имбиря, чеснока. Рафутэ – первостепенное кушание на праздниках.

Тэбити –отваренные ножки.

Дополним еще экзотикой:

Мимига –уши режутся тонкими пластинами, маринуются. Старцы, сидя на лавочке, долго смакуют их. Отметим способ приготовления пришел к японцам из Китая.

Соки –своеобразный шашлык из ребрышек. Хитовый продукт Окинавы. Корейку кипятят, далее тушат.

Соки соба — кулинарный фаворит Окинава. Ребрышкам дают закипеть, чтобы убрать навар, затем тушат в растворе сахара, авамори, соевого соуса около половины дня. На стол выносят к гречневой лапше в бульоне.

Подведем итог

Мы старались сделать статью максимально информативной. Кто стремится к правильному питанию, хочет увеличить запасы коллагена, надеемся, разберутся с этой темой. Помним про меру во всем, комплексный подход к ЗОЖу. При заболеваниях не помешает проконсультироваться у врача. Желаем здоровья!!!

Какие продукты способствуют выработке коллагена в организме

Структурный белок содержит плотно упакованные молекулы, которые обеспечивают структуру различных тканей в организме, таких как кожа, кости, сухожилия и связки.

С возрастом организм человека вырабатывает меньше коллагена. Это может привести к таким проблемам, как морщины, провисание кожи и скованность суставов.

Некоторые продукты содержат белки и питательные вещества, которые необходимы организму для выработки коллагена. Эти белки и питательные вещества также доступны в качестве добавок коллагена.

В этой статье рассматриваются роли коллагена в организме и описываются лучшие продукты, способствующие выработке коллагена. Мы также перечисляем различные доступные добавки коллагена.

Что такое коллаген?

Согласно более раннему обзору, коллаген составляет треть всего белка в организме человека. Коллаген образует соединительные волокна, которые создают структуру и поддерживают многочисленные ткани и органы в организме, такие как (1):

• кожа
• кровеносные сосуды
• кости и зубы
• связки и хрящи
• внутренние органы

Коллаген и эластин являются важными структурными компонентами кожи. Они помогают поддерживать гладкость и эластичность кожи. С возрастом уровень этих белков снижается. Это одна из причин, по которой с возрастом кожа человека становится более рыхлой и морщинистой.

Помимо поддержания молодости кожи, коллаген необходим людям также для следующих целей:

• заживление повреждений кожи
• восстановление сломанных или треснувших костей
• поддержание здорового пищеварительного тракта

Различные типы коллагена

Существует много различных типов коллагена, но наиболее распространенными типами в организме являются:

• Тип I: Формирует соединительные ткани кожи, костей, зубов, сухожилий и связок.
• Тип II: Хрящ в основном содержит этот тип коллагена.
• Тип III: Придает прочность и форму органам, коже, мышцам и кровеносным сосудам.
• Тип IV: Основной компонент мембран, которые отделяют ткани организма человека.

Продукты, богатые коллагеном

Некоторые продукты содержат белки, называемые аминокислотами, которые организм может использовать для выработки или синтеза коллагена. Вот примеры этих продуктов:

• костный бульон
• мясо животных
• рыба
• молочные продукты
• яйца

Вот некоторые незаменимые аминокислоты, которые важны для синтеза коллагена:

• глицин
• пролин
• лизин
• лейцин

Некоторые витамины и минералы также помогают в синтезе коллагена. В таблице ниже перечислены различные микроэлементы, которые помогают в синтезе коллагена, а также связанные с ними источники пищи.

Добавки коллагена

Некоторые люди могут хотеть увеличить потребление коллагена, принимая добавки. Вот некоторые различные виды добавок коллагена:

• желатин
• коллаген в таблетках или капсулах
• порошки пептидов коллагена
• протеиновые порошки с коллагеном
• жидкий коллаген
• коллагеновые напитки
• морской коллаген из кожи рыб

Исследование продуктов и добавок

Ниже приводятся некоторые исследования двух ключевых полезных эффектов коллагеновых продуктов и добавок для здоровья.

Здоровье соединительной ткани

Аминокислоты помогают стимулировать синтез коллагена, и это может улучшить здоровье и функцию соединительной ткани.

В исследовании 2019 года изучались концентрации аминокислот в крови после потребления различных коллагеновых и молочных белков и богатого коллагеном костного бульона (2).

Авторы предположили, что высвобождение аминокислот может способствовать образованию коллагена в связках и сухожилиях во время физических упражнений.

Результаты показали, что потребление белков коллагена увеличивает уровень аминокислоты глицина, а потребление молочных белков увеличивает уровень аминокислоты лейцина. Костный бульон приводил к более медленному и более длительному высвобождению аминокислот по сравнению с добавками.

Однако, согласно исследованию 2019 года, аминокислоты в костном бульоне варьируются в зависимости от принимаемой человеком добавки. Авторы добавили, что маловероятно, что костный бульон сможет последовательно поддерживать синтез нового коллагена (3).

Здоровье кожи

Добавки коллагена расщепляются и разрушаются кислотами и ферментами в кишечнике.

Однако гидролизованный коллаген, представляющий собой химически обработанный коллаген, легче переваривается кишечником. Это означает, что он может оставаться в своей неповрежденной форме, пока кровь доставляет его к коже и суставам.

В небольшом исследовании 2015 года изучалось влияние добавок гидролизованного коллагена на здоровье и внешний вид кожи у женщин в постменопаузе (4).

Добавки содержали дополнительные противовозрастные ингредиенты, в том числе гиалуроновую кислоту, витамины и минералы.

Исследование показало, что прием добавок приводит к значительному уменьшению глубины морщин и заметному улучшению эластичности кожи и ее увлажненности.

Коллаген в продуктах и добавках – что лучше?

Прием добавок коллагена может быть удобным способом для человека повысить свой уровень коллагена.

Тем не менее различные добавки могут содержать различные количества коллагена. Это может мешать человеку определить, будет ли конкретная добавка эффективной.

Учитывая, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не регулирует добавки, вы можете быть обеспокоены их составом, безопасностью или токсичностью.

Вы также должны учитывать, что добавки коллагена обычно производятся из кожи и костей животных, таких как коровы и свиньи. Как таковые, они не подходят для веганов, вегетарианцев или людей определенных религий.

Повышение уровня коллагена за счет здоровой и разнообразной диеты, вероятно, будет более безопасным и более полезным для здоровья.

Когда вы придерживаетесь здорового рациона питания, вы получаете много питательных веществ, которые приносят разностороннюю пользу вашему здоровью.

Продукты, которых следует избегать

Чтобы поддерживать уровень коллагена, вам необходимо ограничивать или избегать продуктов, содержащих избыточное количество добавленного сахара.

Сахар может сшиваться с коллагеновыми волокнами и производить соединения, называемые конечными продуктами гликирования (КПГ). Эти соединения могут навредить организму.

Согласно статье в научном журнале Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, КПГ связаны с такими заболеваниями, как сахарный диабет и сердечно-сосудистые заболевания (5).

Подведем итог

• Коллаген является важным белком, который обеспечивает структуру многочисленных тканей организма. С возрастом организм вырабатывает меньше коллагена. Это снижение уровня коллагена может отрицательно повлиять на кожу, суставы и соединительные ткани.
• Некоторые продукты содержат питательные вещества, необходимые для производства коллагена. Потребление этих продуктов может помочь повысить уровень коллагена в организме.
• Прием добавок может быть еще одним удобным способом увеличить производство коллагена. Тем не менее вы не должны принимать добавки в качестве замены разнообразной и здоровой диеты.
• Здоровый рацион питания может принести много пользы вашему здоровью, в том числе, может способствовать выработке коллагена.

  Метки: Коллаген « Предыдущая запись Следующая запись »

11 продуктов для натурального поддержания коллагена

Чтобы не копить на дорогостоящие процедуры в будущем, добавьте в рацион несколько полезных продуктов. 

Борьба за вечную молодость не раз становилась темой для фильмов и романов. К счастью, феминизм и бодипозитив показывают, что любить себя и принимать нужно независимо от внешности, но о здоровье забывать не стоит. Коллаген влияет не только на красоту лица и отсутствие морщин, но еще и на суставы, которые с годами состариваются. 

Читайте также: Каких продуктов стоит избегать во время критических дней

 

Что такое коллаген и для чего он нужен?

Коллаген поддерживает и защищает внешний слой нашей кожи. Но с возрастом, к сожалению, время заметно влияет на нашу кожу — она становится тонкой, дряблой, появляются морщины. 

На синтез коллагена влияет множество факторов, но даже если вы думаете, что все может решить поход к пластическому хирургу, то мы вас остановим. Есть множество способов вернуть коже былой вид, один из них — правильное питание. Аминокислоты  — главный фактор в выработке коллагена, поэтому важно включить в свой рацион продукты, содержащие витамины и белок. 

Также коллаген — самый распространенный белок в организме, который присутствует в мышцах, костях, коже, соединительной ткани.  

Читайте также: 5 продуктов для идеальной кожи лица

Капуста

Капуста является одним из самых известных продуктов, который способствует выработке коллагена. Капуста содержит витамины А, В, С и Е, а также большое количество антиоксидантов. 

Авокадо

Авокадо — это не просто продукт, а настоящая панацея! Авокадо богат витамином Е, который помогает бороться с свободными радикалами и обеспечивает жирные кислоты омега-3, которые увеличивают производство коллагена. 

Рыба и моллюски

Омега-3 жирные кислоты очень важны для поддержания здоровой кожи. Особенно богаты ими тунец и лосось. Наши летки кожи окружены жировой защитной мембраной, а омега-3 необходимы для их поддержки. 

Красные фрукты и овощи

Красные овощи содержат ликопин, который обладает отличными антиоксидантными свойствами и действует как естественный солнцезащитный крем и усиливает выработку коллагена. Поэтому, когда в следующий раз поедет в магазин за продуктами, то не забудьте положить в корзину помидоры, красный перец и клубнику.

Читайте также: Простые правила здорового питания, которых может придерживаться каждый

Бобы

Бобы наполнены цинком и гиалуроновой кислотой, поэтому они помогут вам сохранить кожу упругой, эластичной и увлажненной. А когда кожа хорошо увлажнена, то намного проще предотвратить появление морщин. 

Чеснок

Чеснок полон серы, липоевой кислоты и таурина. Он помогает помогает восстановить волокна коллагена, которые были повреждены в течение многих лет. Вы можете добавлять чеснок практически к любому блюду, так что позаботьтесь о своей коже. 

Читайте также: 6 продуктов, которые снизят риск рака груди

Морковь

Из-за высокого содержания витамина А морковь — отличный борец за красоту нашей кожи. Морковь повышает ее эластичность, помогает естественному восстановлению коллагена, а также увеличивает приток крови к поверхности кожи. Есть миллион способов использовать морковь в приготовлении пищи, например, делать из нее салат, сок и т.д.

Цитрусовые 

Лимоны, апельсины, лаймы и грейпфруты — отличные продукты для здоровья нашей кожи. Они помогают при лечении акне, темных пятен и, безусловно, могут противостоять практически любой проблеме кожи, включая уменьшение уровня коллагена. Цитрусовые улучшают состояние нашей кожи, преобразовывая аминокислоты в коллаген, благодаря наличию витамина С.

Читайте также: Продукты с низкой калорийностью, которые можно есть в любых количествах

Льняные семена

Льняные семена — это не просто отличная добавка к салатам, а еще и источник жирных кислот омега-3. Наши тела не могут их производить, поэтому важно, чтобы мы съедали много продуктов с жирными кислотами, а льняные семена отлично для этого подходят. 

Темная листовая зелень

Темная листовая зелень, такая как шпинат, богата витаминами и минералами. Кроме того, в ней содержится много воды и антиоксидантов, которые сохранят кожу увлажненной и улучшат ее эластичность. 

Читайте также: 10 продуктов, которые должны быть в рационе каждой женщины

Соя

Соевые продукты, включая сыр, отлично улучшают выработку коллагена. Соя содержит растительный гормон, называемый генистеин, который укрепляет кожу, блокирует ферменты, которые способствуют ее старению и увеличивает наличие коллагена. 

Кешью

О пользе орехов не нужно долго рассказывать, но есть еще одно полезное свойство. Кешью содержат цинк и медь, а это повышает способность организма вырабатывать коллаген.

Каких продуктов стоит избегать для упругости кожи?

Кроме полезных продуктов для выработки коллагена есть те, которые этот процесс замедляют. Разумеется, сахар, не способствует практически ничему хорошему в наших организмах. Для упругости кожи также стоит избегать рафинированных углеводов. 

Коллагеновые добавки 

Кроме овощей и фруктов, полезных для упругости кожи, есть добавки, которые не будут лишними, если из еды коллаген вы получаете не в полной мере. 

Например, гидролизованный коллаген будет полезен для тех, у кого проблемы с суставами и кожей, но только с разрешения врача! Он безвкусный, поэтому в любой пище — соке, смузи, соусе — будет незаметен. 

Кремы для кожи с коллагеном также не стоит игнорировать. Разумеется, это не такой эффективный способ, как правильное питание, но комплексный подход никто не отменял. 

Польза и вред коллагена для организма

13 продуктов, которые увеличивают выработку натурального коллагена в организме

«Диета играет удивительно большую роль в появлении и молодости вашей кожи», — говорит сертифицированный специалист по холистическому питанию Криста Гонсалвес, Швейцария. «И все сводится к коллагену».

Коллаген — это белок, придающий коже структуру, эластичность и эластичность. Существует много типов коллагена, но наше тело в основном состоит из типов 1, 2 и 3. С возрастом в нашей коже с каждым годом вырабатывается меньше коллагена — отсюда тенденция к появлению морщин и истончению кожи, которую мы наблюдаем с возрастом.

Этим объясняется бум коллагеновых добавок, рекламируемых в наши дни в социальных сетях и на полках магазинов. Но являются ли таблетки и порошки коллагена лучшим способом? Ключевое различие между ними может заключаться в биодоступности — способности организма использовать питательные вещества.

«Такие продукты, как костный бульон, содержат биодоступную форму коллагена, которую ваше тело может сразу использовать, что делает его, вероятно, лучше, чем добавки», — говорит диетолог Кэрри Габриэль. В обзоре о питании и старении 2012 года также сделан вывод о том, что фрукты и овощи — самый безопасный и здоровый способ улучшить здоровье кожи.

Кроме того, поскольку безрецептурные добавки в значительной степени не регулируются, вероятно, безопаснее придерживаться диетического подхода для повышения уровня коллагена.

Употребление в пищу продуктов, богатых коллагеном, или продуктов, которые стимулируют выработку коллагена, также может помочь создать строительные блоки (аминокислоты), необходимые для вашей кожи. «Для синтеза коллагена важны три аминокислоты: пролин, лизин и глицин», — говорит зарегистрированный диетолог и эксперт по красоте Кэти Дэвидсон, MScFN, RD.

Хотя недавнее исследование показало, что костный бульон не может быть надежным источником коллагена, этот вариант на сегодняшний день является наиболее популярным из уст в уста.Считается, что этот процесс, производимый путем варки костей животных в воде, позволяет извлекать коллаген. Готовя это дома, приправьте бульон специями для аромата.

«Поскольку костный бульон состоит из костей и соединительной ткани, он содержит кальций, магний, фосфор, коллаген, глюкозамин, хондроитин, аминокислоты и многие другие питательные вещества», — говорит Дэвидсон.

«Однако каждый костный бульон отличается из-за качества костей, используемых вместе с другими ингредиентами», — добавляет она.

Чтобы гарантировать качество бульона, попробуйте приготовить собственный из костей, полученных от известного местного мясника.

Есть причина, по которой многие добавки с коллагеном получают из курицы. Всеми любимое белое мясо содержит достаточно этого вещества. (Если вы когда-нибудь нарезали курицу целиком, вы, вероятно, заметили, сколько соединительной ткани содержится в птице.) Эти ткани делают курицу богатым источником диетического коллагена.

В нескольких исследованиях куриная шея и хрящ использовались в качестве источника коллагена для лечения артрита.

Как и у других животных, у рыб и моллюсков есть кости и связки из коллагена.Некоторые люди утверждают, что морской коллаген является одним из наиболее легко усваиваемых.

Но хотя ваш сэндвич с тунцом или лосось во время обеда, безусловно, может добавить к вашему потреблению коллагена, имейте в виду, что «мясо» рыбы содержит меньше коллагена, чем другие, менее желательные части.

«Мы не склонны употреблять в пищу части рыбы с самым высоким содержанием коллагена, такие как голова, чешуя или глазные яблоки», — говорит Габриэль. Фактически, исследователи использовали кожу рыбы в качестве источника пептидов коллагена.

Хотя яйца не содержат соединительных тканей, как многие другие продукты животного происхождения, яичные белки содержат большое количество пролина, одной из аминокислот, необходимых для выработки коллагена.

Витамин С играет важную роль в производстве проколлагена, предшественника коллагена в организме. Поэтому получение достаточного количества витамина С имеет решающее значение.

Как вы, наверное, знаете, цитрусовые, такие как апельсины, грейпфрут, лимоны и лаймы, полны этого питательного вещества. Попробуйте жареный грейпфрут на завтрак или добавьте дольки апельсина в салат.

Хотя цитрусовые, как правило, славятся своим содержанием витамина С, ягоды — еще один отличный источник. Унция за унцию, клубника на самом деле содержит больше витамина С, чем апельсины.Малина, черника и ежевика также предлагают изрядную дозу.

«Кроме того, — говорит Дэвидсон, — ягоды богаты антиоксидантами, которые защищают кожу от повреждений».

Завершают список фруктов, богатых витамином С, тропические фрукты, такие как манго, киви, ананас и гуава. Гуава также может содержать небольшое количество цинка, еще одного фактора, способствующего выработке коллагена.

Чеснок может добавить больше, чем просто аромат в жаркое и пасту. Это также может повысить выработку коллагена.По словам Габриэля, «чеснок богат серой, которая является микроэлементом, который помогает синтезировать и предотвращает распад коллагена».

Однако важно отметить, что количество потребляемого вами продукта имеет значение. «Вероятно, вам нужно много этого, чтобы воспользоваться преимуществами коллагена», — добавляет она.

Но, учитывая его многочисленные преимущества, стоит включить чеснок в свой обычный рацион. Как говорят в Интернете: если вы любите чеснок, возьмите мерку в рецепте и удвойте.

Есть такое понятие, как слишком много чеснока? Чеснок безопасен в обычных количествах, но слишком много чеснока (особенно сырого) может вызвать изжогу, расстройство желудка или увеличить риск кровотечения, если вы используете разбавители крови.Избегайте употребления большего количества чеснока только для выработки коллагена.

Мы все знаем, что зелень — ключевой элемент здорового питания. Оказывается, они также могут иметь эстетические преимущества.

Шпинат, капуста, мангольд и другая салатная зелень получают свой цвет из-за хлорофилла, известного своими антиоксидантными свойствами.

«Некоторые исследования показали, что потребление хлорофилла увеличивает количество предшественников коллагена в коже», — говорит Габриэль.

Бобы — это пища с высоким содержанием белка, которая часто содержит аминокислоты, необходимые для синтеза коллагена.Кроме того, многие из них богаты медью — еще одним питательным веществом, необходимым для выработки коллагена.

В следующий раз, когда вы возьмете горсть орехов, чтобы перекусить, сделайте это кешью. Эти орехи-наполнители содержат цинк и медь, которые повышают способность организма вырабатывать коллаген.

Чтобы помочь своему организму максимально эффективно производить коллаген, вы не ошибетесь, употребляя продукты животного или растительного происхождения с высоким содержанием коллагена или фрукты и овощи, богатые витаминами и минералами.

И если вам не нравятся перечисленные продукты, помните, что у них нет одного источника.Диета, полная продуктов, богатых белком, как из растительных, так и из животных источников, может помочь обеспечить эти важные аминокислоты.

Другие питательные вещества, которые способствуют выработке коллагена, включают цинк, витамин С и медь. Таким образом, фрукты и овощи с высоким содержанием витаминов и минералов также делают кожу упругой.

И, для еще более впечатляющих результатов, не употребляйте слишком много сахара и рафинированных углеводов, которые могут вызвать воспаление и повредить коллаген.

Иногда сложно постоянно включать в свой рацион разнообразные продукты.И некоторые задаются вопросом, действительно ли употребление продуктов, богатых коллагеном, делает кожу более упругой. Возможно, желудочная кислота расщепляет белки коллагена, не позволяя им достичь кожи.

И поскольку диетический коллаген для борьбы со старением — все еще относительно новая область исследований, многие эксперты не решаются делать определенные выводы.

Тем не менее, некоторые исследования действительно выглядят многообещающими. Двойное слепое исследование 2014 года, опубликованное в журнале Skin Pharmacology and Physiology, показало, что женщины, которые потребляли дополнительный коллаген, имели более высокий уровень эластичности кожи через четыре недели, чем те, кто принимал плацебо.

В другом исследовании наблюдалось 13-процентное уменьшение появления линий и морщин у здоровых женщин после 12 недель приема коллагеновой добавки.

Тем не менее, коллаген предназначен не только для гладкой и эластичной кожи. Коллаген также может помочь при болях в суставах, мышцах или пищеварении. Итак, если добавки с коллагеном кажутся более доступными для вашего распорядка и кошелька, мы говорим, что попробовать стоит.

---

Сара Гарон, NDTR, диетолог, писатель-фрилансер и блогер по пищевым продуктам.Она живет с мужем и тремя детьми в городе Меса, штат Аризона. Найдите ее делиться практичной информацией о здоровье и питании и (в основном) полезными рецептами в A Love Lettder to Food .

.

Какие продукты лучше всего повышают выработку коллагена?

Коллаген — самый распространенный структурный белок в организме.

Структурный белок содержит плотно упакованные молекулы, обеспечивающие структуру различных тканей тела. Примеры таких тканей включают кожу, кости, сухожилия и связки.

С возрастом в организме человека вырабатывается меньше коллагена. Это может привести к появлению морщин, дряблой кожи и жесткости суставов.

Некоторые продукты содержат белки и питательные вещества, необходимые организму для выработки коллагена.Эти белки и питательные вещества также доступны в виде добавок коллагена.

В этой статье рассматривается роль коллагена в организме и описаны лучшие продукты для увеличения выработки коллагена. Мы также перечисляем различные доступные коллагеновые добавки.

Согласно более раннему обзору, коллаген составляет одну треть всего белка в организме человека. Коллаген образует соединительные волокна, которые придают структуру и поддерживают многочисленные ткани и органы в теле, в том числе:

Коллаген и эластин являются важными структурными компонентами кожи.Они помогают сохранить гладкость и эластичность кожи. С возрастом эти белки уменьшаются. Это одна из причин, по которой кожа человека с возрастом становится более дряблой и морщинистой.

Помимо поддержания молодости кожи, людям также необходим коллаген для следующих целей:

Существует много различных типов коллагена, но наиболее распространенными в организме являются:

• Тип I: Он образует соединительные ткани кожи, костей, зубов, сухожилий и связок.
• Тип II: Хрящ в основном содержит этот тип коллагена.
• Тип III: Придает силу и форму органам, коже, мышцам и кровеносным сосудам.
• Тип IV: Это основной компонент мембран, разделяющих ткани человеческого тела.

Некоторые продукты содержат белки, называемые аминокислотами, которые организм может использовать для производства или синтеза коллагена. Примеры включают:

Некоторые незаменимые аминокислоты, которые важны для синтеза коллагена, включают:

• глицин
• пролин
• лизин
• лейцин

Некоторые витамины и минералы также способствуют синтезу коллагена.В таблице ниже перечислены различные питательные микроэлементы, которые помогают в синтезе коллагена, а также связанные с ними источники пищи.

Некоторые люди могут захотеть увеличить потребление коллагена, принимая добавки. Некоторые различные типы коллагеновых добавок включают:

• желатин
• коллагеновые таблетки или капсулы
• порошки коллагенового пептида
• порошки коллагенового белка
• жидкий коллаген
• коллагеновые напитки
• морской коллаген из рыбьей кожи

Ниже приведены некоторые исследования на два ключевых преимущества для здоровья продуктов и добавок, повышающих уровень коллагена.

Здоровье соединительной ткани

Аминокислоты способствуют синтезу коллагена, что может улучшить здоровье и функцию соединительных тканей.

В исследовании 2019 года изучались концентрации аминокислот (АК) в крови после употребления различных коллагеновых и молочных белков и богатого коллагеном костного бульона.

Авторы предположили, что высвобождение АК может способствовать образованию коллагена в связках и сухожилиях во время упражнений.

Результаты показали, что потребление белков коллагена увеличивало глицин АК, а потребление молочных белков увеличивало лейцин АК.Костный бульон приводил к более медленному и более продолжительному высвобождению АК по сравнению с добавками.

Однако, согласно исследованию 2019 года, аминокислоты в костном бульоне различаются в зависимости от того, какой препарат употребляет человек. Авторы добавили, что маловероятно, что костный бульон может постоянно поддерживать синтез нового коллагена.

Здоровье кожи

Одной из критических замечаний по поводу добавок коллагена является то, что они расщепляются и разрушаются кислотами и ферментами в кишечнике.

Однако гидролизованный коллаген (ГК) — это химически переработанный коллаген, который кишечник легче переваривает.Это означает, что он может оставаться в неизменном виде, пока кровь доставляет его к коже и суставам.

В небольшом исследовании 2015 года изучалось влияние добавок гидролизованного коллагена на здоровье кожи и внешний вид у женщин в постменопаузе.

Добавки содержат дополнительные антивозрастные ингредиенты, в том числе гиалуроновую кислоту, витамины и минералы.

Исследование показало, что пероральная добавка привела к значительному уменьшению глубины морщин и заметному улучшению эластичности и увлажнения кожи.

Коллагеновые добавки могут быть удобным способом повысить выработку коллагена.

Однако разные добавки могут содержать разное количество коллагена. Это может затруднить понимание того, будет ли конкретная добавка эффективной.

Учитывая, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не регулирует добавки, у людей могут возникнуть опасения по поводу их содержания, безопасности или токсичности.

Люди должны также учитывать, что добавки с коллагеном обычно получают из кожи и костей животных, таких как коровы и свиньи.Таким образом, они не подходят для веганов, вегетарианцев или людей определенных религий.

Повышение уровня коллагена за счет здорового и разнообразного питания, вероятно, будет безопаснее и полезнее для здоровья.

Когда человек придерживается здоровой диеты, он получает множество питательных веществ, которые принесут широкий спектр преимуществ для здоровья.

Чтобы поддерживать уровень коллагена, люди должны ограничивать или избегать продуктов, содержащих избыточный добавленный сахар.

Сахар может образовывать поперечные связи с коллагеновыми волокнами и производить соединения, называемые конечными продуктами продвинутого гликирования (AGE).Эти соединения могут повредить организм.

Согласно статье в Журнале Академии питания и диетологии, AGE связаны с такими состояниями, как диабет и сердечно-сосудистые заболевания.

Коллаген — незаменимый белок, обеспечивающий структуру многих тканей организма. С возрастом в организме человека вырабатывается меньше коллагена. Это снижение уровня коллагена может отрицательно повлиять на кожу, суставы и соединительные ткани.

Некоторые продукты содержат питательные вещества, необходимые для выработки коллагена.Употребление этих продуктов может помочь повысить уровень коллагена в организме.

Добавки могут быть еще одним удобным способом увеличения выработки коллагена. Однако людям не следует принимать добавки вместо разнообразного и здорового питания.

Здоровая диета может принести множество преимуществ для здоровья, помимо увеличения выработки коллагена.

.

Какие продукты лучше всего подходят для увеличения выработки коллагена?

Получив свое название от греческого слова kolla , коллаген является жизненно важным белком, который помогает поддерживать работу организма. К счастью, есть ряд продуктов, которые помогают поддерживать выработку коллагена в нашем организме даже без мяса. Вот несколько примеров множества различных продуктов, которые являются строительными блоками для производства коллагена.

Кале и другие темно-зеленые овощи помогают организму вырабатывать коллаген и использовать белок.

Соевые продукты, такие как соевое молоко и сыр, содержат изофлавон, известный как генистеин.Присутствие генистеина придает соевым продуктам их свойства по выработке коллагена, а также помогает блокировать ферменты, которые имеют тенденцию к разрушению и старению кожи. Практически любой соевый продукт содержит достаточно генистеина, чтобы быть полезным, включая соевые продукты, которые были разработаны как заменители мясных продуктов.

Соевое молоко и другие продукты на основе сои содержат генистеин — элемент, который способствует выработке коллагена.

Темно-зеленые овощи также являются отличным примером продуктов, содержащих вещества, вырабатывающие коллаген. Богатые витамином С, регулярное потребление капусты, шпината, капусты и спаржи помогает укрепить способность организма вырабатывать коллаген и эффективно использовать белок.

Свежие огурцы содержат большое количество серы, которая важна для выработки коллагена.

Употребление красных фруктов и овощей — отличный способ увеличить выработку коллагена.Присутствие ликопина в этих продуктах питания действует как антиоксидант, что, в свою очередь, увеличивает выработку коллагена. Попробуйте добавить в рацион красный перец, свеклу, а также свежие или тушеные помидоры. Точно так же более темные ягоды, такие как черника и ежевика, также помогают повысить уровень антиоксидантов в организме и стимулируют выработку коллагена.

Свекла — хороший источник коллагена.

Наличие омега-3 жирных кислот также помогает создать идеальную среду для производства коллагена. Такие рыбы, как лосось и тунец, являются отличными источниками жирных кислот омега-3. Орехи, такие как кешью, пекан, миндаль и бразильские орехи, также содержат полезные количества. В качестве закуски, которая способствует здоровому производству коллагена, попробуйте приготовить соус из авокадо.Авокадо содержит те же омега-жирные кислоты, что и рыба, и так же легко переваривается.

Филе лосося — хороший источник жирных кислот омега-3.

Продукты с высоким содержанием серы также важны для производства коллагена.Среди них зеленые и черные оливки, свежие огурцы и свежие стебли сельдерея. В сочетании с серой овощи, богатые витамином А, также помогают поддерживать высокий уровень коллагена. Попробуйте добавить в рацион сырую морковь, свежую дыню и печеный сладкий картофель.

Канталупа помогает поддерживать высокий уровень коллагена.

Один из ключевых моментов, о которых следует помнить, заключается в том, что можно обеспечить организм всем необходимым для производства коллагена, соблюдая сбалансированную диету. Включив некоторые из продуктов, упомянутых здесь, вы скоро начнете замечать разницу в качестве своего тона кожи, а также улучшите общее самочувствие.

Свежие стебли сельдерея богаты серой, которая важна для выработки коллагена. Кешью — хороший источник жирных кислот омега-3. Авокадо способствует выработке здорового коллагена. Миндаль содержит омега-жирные кислоты, которые помогают увеличить выработку коллагена. Черника стимулирует выработку коллагена. Шпинат богат витамином С. Черные оливки содержат серу, которая важна для выработки коллагена. ,

6 главных преимуществ приема коллагеновых добавок

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Коллаген — самый распространенный белок в организме.

Это основной компонент соединительной ткани, из которой состоит несколько частей тела, включая сухожилия, связки, кожу и мышцы (1).

Коллаген выполняет множество важных функций, в том числе обеспечивает структуру кожи и укрепляет кости (1).

В последние годы стали популярными коллагеновые добавки. Большинство из них гидролизовано, что означает, что коллаген расщеплен, что облегчает его усвоение.

Есть также несколько продуктов, которые можно есть, чтобы увеличить потребление коллагена, в том числе свиная кожа и костный бульон.

Потребление коллагена может иметь множество преимуществ для здоровья, от облегчения боли в суставах до улучшения здоровья кожи (2, 3).

В этой статье мы обсудим 6 научно обоснованных преимуществ для здоровья от приема коллагена.

1. Может улучшить здоровье кожи.

Коллаген — главный компонент вашей кожи.

Он играет роль в укреплении кожи, а также может способствовать ее эластичности и увлажнению. С возрастом ваше тело вырабатывает меньше коллагена, что приводит к сухости кожи и образованию морщин (4).

Тем не менее, несколько исследований показали, что пептиды коллагена или добавки, содержащие коллаген, могут помочь замедлить старение вашей кожи за счет уменьшения морщин и сухости (5, 6, 7, 8).

В одном исследовании женщины, принимавшие добавку, содержащую 2.5–5 граммов коллагена в течение 8 недель вызывали меньшую сухость кожи и значительное повышение эластичности кожи по сравнению с теми, кто не принимал добавку (7).

Другое исследование показало, что женщины, которые пили напиток, смешанный с добавкой коллагена, ежедневно в течение 12 недель, испытали повышенное увлажнение кожи и значительное уменьшение глубины морщин по сравнению с контрольной группой (6).

Эффект коллагеновых добавок по уменьшению морщин объясняется их способностью стимулировать ваше тело вырабатывать коллаген самостоятельно (4, 5).

Кроме того, прием добавок коллагена может способствовать выработке других белков, которые помогают структурировать вашу кожу, включая эластин и фибриллин (4, 5).

Есть также много анекдотических заявлений о том, что добавки с коллагеном помогают предотвратить прыщи и другие кожные заболевания, но они не подтверждаются научными данными.

Вы можете купить добавки коллагена в Интернете.

Резюме

Прием добавок, содержащих коллаген, может помочь замедлить старение вашей кожи.Однако необходимы более убедительные доказательства из исследований, изучающих влияние коллагена как таковое.

2. Помогает облегчить боль в суставах

Коллаген помогает поддерживать целостность хряща, который представляет собой подобную резине ткань, защищающую суставы.

Поскольку количество коллагена в организме уменьшается с возрастом, увеличивается риск развития дегенеративных заболеваний суставов, таких как остеоартрит (9).

Некоторые исследования показали, что прием добавок коллагена может помочь улучшить симптомы остеоартрита и уменьшить боль в суставах в целом (2, 9).

В одном исследовании 73 спортсмена, которые потребляли 10 граммов коллагена ежедневно в течение 24 недель, испытали значительное уменьшение боли в суставах при ходьбе и в покое по сравнению с группой, которая его не принимала (10).

В другом исследовании взрослые принимали 2 грамма коллагена ежедневно в течение 70 дней. Те, кто принимал коллаген, значительно уменьшили боль в суставах и могли лучше заниматься физической активностью, чем те, кто его не принимал (11).

Исследователи предположили, что дополнительный коллаген может накапливаться в хрящах и стимулировать выработку коллагена в тканях.

Они предположили, что это может уменьшить воспаление, улучшить поддержку суставов и уменьшить боль (12).

Если вы хотите попробовать коллагеновую добавку из-за ее потенциального обезболивающего эффекта, исследования показывают, что вам следует начать с суточной дозы 8–12 граммов (9, 13).

Резюме

Было доказано, что прием коллагеновых добавок уменьшает воспаление и стимулирует синтез коллагена в организме. Это может способствовать облегчению боли у людей с заболеваниями суставов, такими как остеоартрит.

3. Может предотвратить потерю костной массы

Ваши кости состоят в основном из коллагена, который придает им структуру и помогает сохранять прочность (14).

Так же, как коллаген в вашем теле ухудшается с возрастом, то же самое происходит и с костной массой. Это может привести к таким состояниям, как остеопороз, который характеризуется низкой плотностью костей и связан с более высоким риском переломов костей (14, 15).

Исследования показали, что прием коллагеновых добавок может оказывать на организм определенные эффекты, которые помогают подавить разрушение костей, которое приводит к остеопорозу (9, 13).

В одном исследовании женщины принимали либо добавку кальция в сочетании с 5 граммами коллагена, либо добавку кальция без коллагена ежедневно в течение 12 месяцев.

К концу исследования женщины, принимавшие добавки кальция и коллагена, имели значительно более низкий уровень в крови белков, способствующих разрушению костей, чем женщины, принимавшие только кальций (16).

Другое исследование показало аналогичные результаты у 66 женщин, которые принимали 5 граммов коллагена ежедневно в течение 12 месяцев.

У женщин, которые принимали коллаген, отмечалось увеличение минеральной плотности костей (МПК) на 7% по сравнению с женщинами, которые не принимали коллаген (17).

BMD — это мера плотности минералов, таких как кальций, в ваших костях. Низкая МПК связана со слабостью костей и развитием остеопороза (18).

Эти результаты обнадеживают, но необходимы дополнительные исследования на людях, прежде чем можно будет подтвердить роль добавок коллагена в здоровье костей.

Резюме

Употребление добавок коллагена может помочь снизить риск заболеваний костей, таких как остеопороз. Они могут способствовать увеличению МПК и снижению уровня белков в крови, которые стимулируют разрушение костей.

4. Может увеличить мышечную массу

От 1 до 10% мышечной ткани состоит из коллагена. Этот белок необходим для поддержания силы и правильного функционирования ваших мышц (19).

Исследования показывают, что добавки с коллагеном помогают увеличить мышечную массу у людей с саркопенией — потерей мышечной массы, которая происходит с возрастом (20).

В одном исследовании 27 ослабленных мужчин принимали 15 граммов коллагена во время ежедневных тренировок в течение 12 недель. По сравнению с мужчинами, которые тренировались, но не принимали коллаген, они набрали значительно больше мышечной массы и силы (20).

Исследователи предположили, что прием коллагена может способствовать синтезу мышечных белков, таких как креатин, а также стимулировать рост мышц после упражнений (20).

Необходимы дополнительные исследования, чтобы изучить способность коллагена увеличивать мышечную массу.

Резюме

Исследования показали, что потребление коллагеновых добавок увеличивает мышечный рост и силу у людей с возрастной потерей мышечной массы.

5. Способствует здоровью сердца

Исследователи предположили, что прием добавок коллагена может помочь снизить риск сердечных заболеваний.

Коллаген обеспечивает структуру ваших артерий, которые представляют собой кровеносные сосуды, по которым кровь от сердца поступает к остальным частям тела. Без достаточного количества коллагена артерии могут стать слабыми и хрупкими (1).

Это может привести к атеросклерозу, заболеванию, характеризующемуся сужением артерий. Атеросклероз может привести к сердечному приступу и инсульту (21).

В одном исследовании 31 здоровый взрослый человек принимал 16 граммов коллагена ежедневно в течение 6 месяцев. К концу они испытали значительное снижение показателей жесткости артерий по сравнению с тем, что было до того, как они начали принимать добавку (22).

Кроме того, они повысили уровень «хорошего» холестерина ЛПВП в среднем на 6%. ЛПВП — важный фактор риска сердечных заболеваний, включая атеросклероз (22).

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования роли добавок коллагена в здоровье сердца.

Резюме

Прием коллагеновых добавок может помочь снизить факторы риска, связанные с сердечными заболеваниями, такими как атеросклероз.

6. Прочие преимущества для здоровья

Коллагеновые добавки могут иметь и другие преимущества для здоровья, но они не были тщательно изучены.

• Волосы и ногти. Прием коллагена может увеличить прочность ваших ногтей, предотвращая их ломкость. Кроме того, он может стимулировать рост ваших волос и ногтей (23).
• Здоровье кишечника. Хотя нет никаких научных доказательств, подтверждающих это утверждение, некоторые практикующие врачи рекомендуют использовать добавки коллагена для лечения кишечной проницаемости или синдрома дырявого кишечника.
• Здоровье мозга. Нет исследований, посвященных изучению роли добавок коллагена в здоровье мозга.Однако некоторые люди утверждают, что они улучшают настроение и уменьшают симптомы тревоги.
• Похудание. Некоторые считают, что прием коллагеновых добавок может способствовать снижению веса и ускорению метаболизма. Никаких исследований, подтверждающих эти утверждения, не проводилось.

Хотя эти потенциальные эффекты многообещающие, необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать формальные выводы.

Резюме

Было заявлено, что коллагеновые добавки способствуют здоровью мозга, сердца и кишечника, а также помогают контролировать вес и поддерживать здоровье волос и ногтей.Однако существует мало доказательств, подтверждающих эти эффекты.

Продукты, содержащие коллаген

Коллаген содержится в соединительных тканях животных. Таким образом, такие продукты, как куриная кожа, свиная кожа, говядина и рыба, являются источниками коллагена (8, 24, 25).

Продукты, содержащие желатин, например костный бульон, также содержат коллаген. Желатин — это белковое вещество, получаемое из коллагена после приготовления (24).

Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, помогает ли употребление продуктов, богатых коллагеном, увеличить количество коллагена в организме.Не было никаких исследований на людях о том, имеют ли продукты, богатые коллагеном, те же преимущества, что и добавки.

Пищеварительные ферменты расщепляют коллаген, содержащийся в пище, на отдельные аминокислоты и пептиды.

Однако коллаген в добавках уже расщеплен или гидролизован, поэтому считается, что он усваивается более эффективно, чем коллаген в пищевых продуктах.

Резюме

Некоторые продукты содержат коллаген, в том числе продукты животного происхождения и костный бульон.Однако его абсорбция не так эффективна, как у гидролизованного коллагена.

Побочные эффекты коллагена

В настоящее время известно не так много известных рисков, связанных с приемом добавок коллагена.

Однако некоторые добавки сделаны из общих пищевых аллергенов, таких как рыба, моллюски и яйца. Людям с аллергией на эти продукты следует избегать добавок коллагена, сделанных с этими ингредиентами, чтобы предотвратить аллергические реакции.

Некоторые люди также сообщают, что добавки с коллагеном оставляют во рту стойкий неприятный привкус (13).

Кроме того, добавки с коллагеном могут вызывать побочные эффекты со стороны пищеварения, такие как чувство сытости и изжога (13).

Несмотря на это, эти добавки кажутся безопасными для большинства людей.

Резюме

Коллагеновые добавки могут вызывать побочные эффекты, такие как неприятный привкус во рту, изжога и чувство полноты. Если у вас аллергия, покупайте добавки, не содержащие коллаген, на который у вас аллергия.

Итог

Прием коллагена имеет ряд преимуществ для здоровья и очень мало известных рисков.

Начнем с того, что добавки могут улучшить здоровье кожи за счет уменьшения морщин и сухости. Они также могут помочь увеличить мышечную массу, предотвратить потерю костной массы и облегчить боль в суставах.

Люди сообщают о многих других преимуществах добавок коллагена, но эти утверждения мало изучены.

Хотя некоторые продукты содержат коллаген, неизвестно, дает ли коллаген в пище те же преимущества, что и добавки.

Коллагеновые добавки, как правило, безопасны, довольно просты в использовании, и определенно стоит попробовать их потенциальную пользу.

.

12 продуктов, снижающих аппетит и подавляющих чувство голода

Эффективно снизить массу тела возможно при соблюдении 3 ключевых правил: сбалансированный рацион, занятия физическими упражнениями и правильное подавление голода. Последний пункт особенно важен в период диеты, когда важно не нарушить соблюдение курса. Для устранения голодных ощущений необходимо знать список продуктов, снижающих аппетит и улучшающих процессы общего метаболизма. Кроме того, перед составлением дневного рациона диетологи рекомендуют разобраться с механизмом возникновения аппетита.

Почему возникает чувство голода?

В гипоталамусе локализованы подкорковые ядра, в которых располагается пищевой центр головного мозга. Данная структура ответственна за возникновение голода и чувство насыщения. Информация поступает в центральную нервную систему 2 способами:

• через кровь благодаря заменимым и незаменимым аминокислотам, сахару и продуктам расщепления липидов;

• вместе с нервными импульсами, идущими от пищеварительного тракта к головному мозгу.

Чтобы уменьшить количество потребляемой пищи, калорийность дневного рациона и одновременно не чувствовать голод, необходимо вызвать чувство насыщения в головном мозге. Для этого потребуется увеличить прием продуктов, богатых питательными веществами, или есть трудноперевариваемые блюда.

Механизмы формирования чувства голода при дефиците пищи.

Механизм подавления аппетита

После приема пищи у человека возникает приятное чувство сытости, сменяющее голод и останавливающее дальнейшее потребление продуктов питания. Такое ощущение развивается вследствие возбуждения центра насыщения, расположенного рядом с центром голода во вентромедиальных ядрах гипоталамуса. Вместе они представляют единый пищевой центр. Между точкой голода и насыщения существует рецепторная связь – когда активизируется одна область, происходит торможение другой.

Ощущение сытости обусловлено поступлением в центр насыщения специальных нервных импульсов, появляющихся вследствие раздражения пищей рецепторов в слизистой оболочке ротовой полости, пищевода и желудка. В результате прекращается активность области, отвечающей за голод. После этого через 1,5-2 часа с момента приема пищи в кровь поступают питательные вещества, усваиваемые в желудочно-кишечном тракте.

Полученный гликоген поступает в печень, где трансформируется в глюкозу, за счет чего повышается плазменная концентрация сахара в крови. Нейроны головного мозга получают питание, и наступает вторичное ощущение сытости, замедляющее активность центра голода. Поэтому человек не хочет есть после предшествующего приема пищи в течение 2-3 часов.

Способы подавления чувства голода.

12 продуктов с наилучшим эффектом

При употреблении продуктов, уменьшающих аппетит, человек улучшает работу пищеварительной системы и очищает организм от воздействия накапливаемых токсичных соединений. Трудноперевариваемая или богатая питательными компонентами пища, подавляющая аппетит, позволяет на 3-4 часа сохранить чувство сытости благодаря длительному раздражению рецепторов желудочно-кишечного тракта.

При этом такие продукты питания могут обладать низкой энергетической ценностью, за счет чего их потребление не сказывается при соблюдении диеты. Кроме того, пища богата полезными элементами, благодаря которым организм восполняет недостаток витаминов и минералов.

Вода

Отбивает аппетит минеральная негазированная вода. Человек в 75% случаев путает чувство жажды с голодом. Это обусловлено природой рецепторов: одни и те же нервные окончания одновременно отвечают за обезвоживание и возникновение аппетита. При возникновении ложного ощущения люди начинают поглощать твердую пищу, организм получает питательные вещества, но сытость не наступает.

Через 1-2 часа непрерывных сигналов о голоде человек не выдерживает и повторно садится за стол. В результате даже в период диет, в правилах которых прописано не ощущать голод, организм продолжает набирать вес только из-за того, что потребляет ненужное количество питательных компонентов.

Для предупреждения негативных последствий за 30 минут до еды следует выпить стакан воды комнатной температуры. Если по прошествии времени чувство голода не возникает повторно, значит организму требовалась жидкость. В противном случае количество поглощаемой пищи сокращается, потому что 20-30% желудка заполнены водой.

Важно пить до 2-2,5 л жидкости в день. Питьевая вода не только улучшает работу пищеварительного тракта, но и повышает активность мочевыделительной системы.

Кофе

Положительные и отрицательные свойства кофе.

Притупляет голод и вторичное чувство насыщения, достигаемое путем повышения секреции гормонов и поступления сахара в кровь. Существует 3 гормона, регулирующих аппетит:

• грелин, вырабатывающийся в желудке;

• лептин, производимый в жировых клетках;

• пептид YY, синтезирующийся в кишечнике в ответ на потребление пищи.

Кофеин, содержащийся в кофейных зернах, оказывает косвенное влияние на выработку каждого из них. В особенности на образование пептида YY. При повышении концентрации этого гормона в крови благодаря выпитому кофе человек чувствует ложное насыщение. Поэтому в период диеты пить эспрессо рекомендуется через 30-60 минут после еды, чтобы притупить голод до следующего приема пищи.

Фрукты

Фрукты обладают низкой энергетической ценностью и в то же время отличаются высоким содержанием растительной клетчатки и комплекса витаминов. Благодаря рыхлой химической структуре и наличию пищевых волокон при попадании в желудок мякоть плодов начинает разбухать, заполняя полость. Такой эффект позволяет сократить количество потребляемой после фруктов пищи и уменьшает калорийность рациона. Рекомендуется включить в рацион следующие продукты:

• грейпфрут, апельсины, лимоны;

• яблоки;

• ананасы;

• груши;

• ягоды: смородина, инжир, черешня, черника.

Чтобы получить больше пользы, рекомендуется есть фрукты перед тяжелыми блюдами. Кроме того, семейство цитрусовых обладает жиросжигающими свойствами благодаря содержанию ниацина и аскорбиновой кислоты.

Овощи

Овощи препятствуют возникновению аппетита так же, как и фрукты, за счет наличия витаминов и клетчатки. При этом их состав пополняют минеральные вещества. Лидером по количеству пищевых волокон является капуста различных видов. На переваривание овощей у организма уходит больше энергии, чем он получает взамен. Максимальную пользу можно получить из свежих продуктов растительного происхождения, употребляемых в сыром виде, так как в процессе термической обработки разрушается до 80% витаминов.

Горький шоколад

Натуральный продукт шоколадного дерева в период диеты позволяет утолить желание съесть кондитерские изделия и одновременно притупляет аппетит. Последнее обусловлено наличием стеариновой кислоты, замедляющей процесс пищеварения. За счет более длительного раздражения пищевых рецепторов есть не хочется. В результате можно добиться нормализации веса и улучшения переваривания пищи.

При этом важно помнить, что положительный эффект оказывают только горькие сорта шоколада. Приобрести натуральную продукцию сложно, так как производители в большинстве случаев включают в состав консерванты и пищевые добавки.

Рыба

Морепродукт стимулирует выработку лептина – гормона насыщения. Механизм действия похож на эффект от кофеина, увеличивающего секрецию пептида YY. Только в данном случае притупление голода основано на расщеплении жировых масс кислотами омега-3, содержащимися в рыбе. Лептин содержится и синтезируется липидными клетками, поэтому процесс притупления голода связан с уменьшением избыточной массы тела.

Несмотря на сильный положительный эффект, существует единственный недостаток. Продукт снижает аппетит только у людей с лишним весом. Жировая прослойка под кожей и вокруг внутренних органов, подвергающаяся расщеплению, может дать требуемое количество лептина. В организме человека с нормальной массой тела чувство голода не уменьшится, так как концентрации гормона в крови будет недостаточно для уменьшения аппетита.

Классификация рыбы по жирности.

Творог

Молочная продукция содержит казеиновый протеин. Белковая структура усваивается в кишечнике медленно, за счет чего быстро наступает сытость, и аппетит не возникает длительное время. В период соблюдения диеты для преодоления голодных ощущений следует съесть 100 г обезжиренного творога и выпить стакан кисломолочного напитка за 1 прием пищи.

Состав творога.

Бобовые

Химическая структура плодов бобовой культуры состоит из сложных углеводов, растительной клетчатки и протеина. Эти соединения усваиваются трудно и медленно, поэтому при злоупотреблении зернами на короткое время может возникнуть чувство тяжести. Продукты растительного происхождения отбивают аппетит на 3-5 часов. К бобовым культурам относятся:

• фасоль;

• зеленые бобы;

• горох;

• чечевица;

• бараний нут.

При этом чечевица и зеленые бобы обладают низкой энергетической ценностью, за счет чего их можно употреблять без опасений людям во время диеты.

Орехи

Орехи являются высококалорийной пищей, поэтому в дневной рацион можно включать только 30 г одного из следующих продуктов:

1. Миндаль. Зерна богаты полиненасыщенными жирными кислотами, которые провоцируют расщепление липопротеидов низкой плотности и избыточного холестерина. Благодаря этому свойству происходит выброс энергии, и аппетит притупляется на 1-2 часа.

2. Семена подсолнуха. Продукт является источником жирных кислот омега-3, протеина и клетчатки. Голод утоляется в результате ускорения трансформации углеводов и липидов в энергию.

3. Семена чиа. При взаимодействии с жидкостью или соляной кислотой зерна начинают увеличиваться в размерах. В желудке они заполняют половину пространства, вызывая ложное ощущения заполненности органа и сытости. При этом ядра обладают высоким содержанием протеинов: на 1 ст. л. приходится 3 г белка.

Сухофрукты

Сушеные фрукты в процессе высыхания теряют только лишнюю жидкость. При этом под действием температуры или солнечных лучей углеводы преобразуются в глюкозу. Большое количество сахара, витаминов и минералов легко усваиваются в кишечнике, провоцируя снижение аппетита. Но нельзя принимать в пищу много сухофруктов, так как избыточное количество углеводов откладывается в виде жировых запасов.

Клетчатка

Растительные волокна притупляют голод 2 способами:

1. При попадании в полость желудка клетчатка начинает пропитываться водой и разбухать в ходе взаимодействия с соляной кислотой. Аппетит падает, количество порций уменьшается. Пищевые волокна занимают свободное пространство органа и практически не поддаются перевариванию. Клетчатка в первоначальном виде проходит через кишечник и выводится из организма, попутно очищая пищеварительную систему от шлаков и токсинов.

2. В процессе прохождения через желудочно-кишечный тракт клетчатка метаболизирует естественную микрофлору. Бактерии на 5-10% перерабатывают растительные волокна в жирные кислоты, химическая структура которых состоит из короткой цепи элементов. При всасывании в кровеносное русло усвоенные вещества достигают ядер гипоталамуса, где действуют на пищевой центр и уменьшают аппетит.

Для получения клетчатки не следует употреблять большое количество цельнозерновых круп. К правильным источникам пищевых волокон относятся только овощи, фрукты, орехи и семена бобовых растений.

Травы и специи

Активно бороться с избыточным весом позволяют не только продукты питания, но и некоторые виды пряностей. Травы и специи способствуют нормализации процессов переваривания пищи и сбалансированию рациона. Наиболее эффективными являются следующие приправы натурального происхождения:

1. Корень алтея. Химическая структура растения содержит большое количество крахмала, пищевых волокон и пектина. Продукт стимулирует выработку муцина в желудке – специальной слизистой жидкости, защищающей внутреннюю оболочку органа от воздействия соляной кислоты. Одновременно корень алтея препятствует синтезу гликогена и утоляет голод. Содержащаяся в продукте клетчатка повышает перистальтику гладкой мускулатуры кишечника и выводит ядовитые вещества.

2. Спирулина. Активная пищевая добавка воздействует на рецепторы, располагающиеся в слизистых оболочках органов пищеварительной системы. В результате человек чувствует сытость в течение 0,5-1 часа даже при потреблении небольшого количества пищи. Полезные качества спирулины также заключаются в защите слизистых от действия желудочного сока, ускорении выведения тяжелых солей и металлов, нормализации обмена веществ. Растение является природным антиоксидантом, замедляющим процессы старения.

3. Семена льна. Они снижают аппетит и улучшают процесс пищеварения. Продукция усиливает перистальтику в желудочно-кишечном тракте, ускоряя процесс выведения непереваренной пищи. Параллельно с очищением органов пищеварительной системы эфирные масла, содержащиеся в семенах, нормализуют углеводно-жировой обмен в печени. Благодаря такому эффекту в кровь выбрасывается необходимое количество глюкозы, и наступает чувство насыщения.

4. Листья мяты. Растение отличается приятным ароматом и высоким содержанием аскорбиновой кислоты. Витамин C – естественный антиоксидант, препятствующий действию свободных радикалов и развитию окислительных реакций в организме. Разрушительный эффект активных форм кислорода нередко нарушает работу пищеварительной и нервной системы, подвергая организм стрессу и провоцируя ложное чувство голода. Кроме того, отвары из мяты компенсируют количество глюкозы, дубильных элементов и рутина. В некоторых случаях возможен слабительный эффект.

5. Тмин. Приправа нормализует метаболические процессы в организме, поэтому притупляет ощущения голода за счет улучшения всасывания и усваивания питательных веществ в организме.

6. Имбирный корень. Благодаря большому количеству витаминов и седативному эффекту растительный продукт оказывает положительное влияние на активность нейронов. При регулярном употреблении имбирного чая улучшается трофика мозговых клеток, нормализуется работа пищевого центра. Голод после выпитого чая не ощущается за счет успокаивающего эффекта на соответствующие рецепторы в органах пищеварительного тракта. Имбирь способствует снижению холестерина, выводит лишнюю жидкость и токсины из организма, укрепляет иммунную систему.

7. Корица. Специя снижает аппетит вследствие уменьшения плазменной концентрации сахара в крови.

Несколько рецептов блюд

Из продуктов, подавляющих чувство голода, можно приготовить несколько блюд по следующим рецептам.

Название	Ингредиенты	Способ приготовления
Морковный салат с добавлением изюма	100 г сушеного винограда; 2 средние моркови; 50 г ананаса; 100 г натурального йогурта с низким процентом жирности; 1 ст. л. сока лимона; 1 ч. л. гречишного меда; 4-5 мятных листьев; щепотка корицы.	Изюм нужно тщательно промыть. Морковь натирается на мелкой терке, ананасы необходимо нарезать. Заправка для салата изготавливается с помощью смешивания йогурта, меда, цитрусового сока и корицы в блендере до получения однородной массы. Морковь, изюм и ананас перемешиваются в емкости, после чего заливаются соусом и повторно смешиваются. Салат на 60 минут следует оставить в холодильнике. При подаче блюдо украшается мятой.
Суп из овощей	2 помидора; 6 штук репчатого лука; 2 болгарских перца; 2 л бульона на основе овощей; пучок сельдерея.	Овощи нарезаются небольшими кубиками и кладутся в бульон. Жидкость необходимо поставить на средний огонь и довести до кипения. Варить нужно в течение 10 минут, после чего огонь требуется уменьшить и варить суп до полного размягчения овощей. Сельдерей добавляется по окончании готовки.
Тыква по-гречески	300 г твердой тыквенной мякоти; 80 г твердого сыра и столько же маслин, освобожденных от косточек; 15 мл масла оливы; листья орегано, перец чили и черный молотый по вкусу; 10 мл уксуса из базилика.	Тыкву нужно порезать кубиками и выложить в виде одного слоя на противень, после чего посыпать перцем и равномерно полить маслом. На поверхность выкладывается сыр, орегано и маслины. Последним добавляется уксус. Духовку требуется разогреть до 200°C. Тыква запекается в течение 30 минут.

В рацион рекомендуется включать больше продуктов, препятствующих возникновению аппетита. Это будет способствовать не только похудению, но и позволит улучшить процесс пищеварения. Такая низкокалорийная пища позволяет снизить риск срыва во время проведения диеты и сокращает количество потребляемых порций. Притупляющие голод продукты уменьшают вероятность возникновения булимии и развития алиментарного ожирения.

Народные средства для снижения аппетита и похудения в домашних условиях

В основе любого диетического режима лежит ограниченное потребление пищи. При этом создатели программ похудения не учитывают тот факт, что люди с лишним весом склонны к перееданию. Обуздать неуемный аппетит можно при помощи народных средств. Ознакомьтесь с самыми эффективными рецептами.

Как снизить аппетит, чтобы похудеть

Нездоровые пищевые пристрастия являются основным фактором появления избыточного веса. Научно доказано, что на формирование новой привычки организму требуется 21 день. Аппетит – рычаг управления пищевым поведением. Умеренное режим потребления – залог стройности и здоровья. Когда человек постоянно переедает, организм испытывает серьезную нагрузку. Соблюдение пищевой дисциплины в течение 21 дня помогает побороть страсть к перееданию. Кроме того, для уменьшения аппетита, а также похудения в целом рекомендуется:

• соблюдать питьевой режим, потребляя 2 литра воды в день;
• отказаться от острых приправ;
• употреблять горький шоколад, медленно рассасывая каждый кусочек;
• включить в рацион свежие фрукты, овощи;
• выбирать посуду голубых, бордовых, синих цветов;
• питаться дробно;
• отказаться от перекусов;
• минимизировать потребление простых углеводов;
• поощрять себя за достижения в похудении;
• отказаться от употребления пищи за телевизором.

Как уменьшить аппетит, чтобы похудеть, народными средствами

Проверенные временем рецепты – самый безопасный метод для снижения веса. Народные средства практически не имеют противопоказаний, благотворно влияют на все структуры организма. Тем не менее при выборе того или иного рецепта для похудения, уменьшения тяги к перееданию важно учитывать риск развития аллергической реакции и других нежелательных последствий, связанных с особенностями воздействия состава.

В особенности это касается трав, обеспечивающих снижение аппетита. Некоторые из них, помимо устранения чувства голода, вызывают скачок артериального давления, что негативно сказывается на состоянии больных гипертонией. Кроме того, проявлять осмотрительность при приеме трав и их сборов для похудения следует людям с патологиями пищеварительного тракта, печени. Снижение аппетита народными средствами может осуществляться:

• Имбирным чаем. В готовый напиток добавьте ломтик ароматного корня и выдержите 10 минут. Пейте имбирный чай дважды за день.
• Настоем петрушки. 20–25 г сухого растения заварите 250 мл кипятка, выдержите 20 минут. Пейте настой по 1 ст. л. трижды за сутки.
• Английской солью. Каждое утро употребляйте 1 ч. л. народного средства, запивая водой.
• Крепким чаем. В кипящем молоке заварите сухое сырье так, чтобы получился крепкий напиток. Принимайте средство утром на голодный желудок.
• Льняным семенем. Каждое утро съедайте 1 ч. л. этого продукта. Разбухая в желудке, семя будет подавлять аппетит.
• Ламинарией (морская водоросль). Принимайте по 20–30 г средства трижды в день, запивая водой.

Травы для снижения аппетита

В борьбе с лишним весом рекомендуется применять настои и чаи на основе целебных растений. При этом травы, снижающие аппетит, могут оказывать обволакивающее действие на стенки желудка, тем самым препятствуя выработке пищеварительного сока, ­либо создавать эффект наполненности (сытости) путем увеличения собственного объема. Некоторые растения уменьшают усваивание углеводов и жиров, способствуют выведению шлаков, токсинов. Умерить аппетит помогают следующие травы:

• Фенхель. 1 ч. л. сухого растения поместите в стакан с кипятком, оставьте на 15 минут. Употребляйте настой фенхеля по 200-300 мл за день.
• Полынь. Трава, отбивающая аппетит, заливается 250 мл кипятка, а затем настаивается 15 минут, после чего принимается по 20 мл трижды за сутки перед едой.
• Крапива. 1 ст. л. высушенного растения заварите 250 мл горячей воды, выдержите 15 минут. Употребляйте по 1 ст. л. трижды за сутки.

Сбор трав

Растительный комплекс поможет не только умерить аппетит, но и наладить работу кишечника, почек. Травяные сборы выводят излишки жидкости, способствуют детоксикации организма. Растительные комплексы, как правило, включают два и более компонентов. Влияние каждого из них отличается. Тем не менее комплексное воздействие состава помогает умерить аппетит, нормализовать пищеварение. Эффективными считаются следующие сборы:

• Травяная смесь для любителей сладкого. Возьмите в равных количествах (по 100 г) листья черники и крапивы, добавьте высушенные «усы» кукурузы (50 г). 1 ст. л. смеси заварите 250 мл воды, доведите до кипения. Принимайте народное средство по 100 мл трижды за сутки через 30 минут после еды.
• Сбор при сильном голоде. Приготовьте смесь из кукурузных рылец (100 г), вишневых стеблей (100 г) и листьев земляники (50 г). 1 ч. л. состава заварите стаканом кипятка и оставьте на 10 минут. Употребляйте народное средство от голода по 200 мл раз в­день за полчаса до еды.
• Многокомпонентный сбор. Возьмите по 4 ст. л. листьев брусники и хвоща полевого. Затем добавьте по 2 ст. л. листьев зверобоя, земляники, плодов шиповника, семян расторопши. 1 ст. л. сухой смеси заварите стаканом кипятка, выдержите полчаса. Полученный состав принимайте по 4 раза за 50 мл четырежды за сутки.
• Ароматный сбор. Возьмите в равных частях тысячелистник, ромашку, ягоды рябины, листья перечной мяты, брусники и смородины. Заварите травяную смесь в термосе и оставьте на 4 часа. Пейте перед едой по ½ стакана.

Какие продукты снижают аппетит

Овощи и фрукты содержат полезные вещества, например, клетчатку, витамины, способствующие уменьшению чувства голода. Так, инжир является превосходной заменой всевозможной выпечке, шоколаду. Употребляя этот продукт, можно забыть о потребности организма в медленных углеводах, которые быстро всасываются, провоцируя появление лишнего веса. Инжир покрыт кристалликами глюкозы, что делает его очень сладким и легкоусвояемым. Кроме того, снижения аппетита можно добиться, включив в рацион такие фрукты:

• Грейпфрут – этот представитель цитрусовых богат витаминами и минералами, способствует улучшению клеточного дыхания.
• Вишня – источник веществ, выводящих токсины из организма. По этой причине вишня используется для похудения и очистки пищеварительного тракта.
• Лимон – способствует сжиганию вредных жиров, ввиду чего включен в список разрешенных продуктов практически всех современных диет. Благодаря высокому содержанию кислот лимон эффективно улучшает обмен белков.
• Ананас – содержит ферменты, витамины группы В, способствует ускорению метаболизма, ускоренному перевариванию пищи.
• Апельсин – предотвращает развитие атеросклероза. Ввиду того что продукт (как и все цитрусовые) раздражает слизистую желудка, он противопоказан при язвенной болезни, гастрите.
• Банан – содержит калий, магний и другие микроэлементы. Не провоцирует обострение язвенной болезни, помогает от изжоги. Бананы при похудении полезны тем, что поддерживают необходимый уровень сахара в крови и притупляют аппетит.
• Виноград – в кожице продукта обнаружены балластные вещества, которые способствуют нормализации стула и выведению излишков жидкости.
• Яблоки – за счет низкого гликемического индекса яблоки поддерживают стабильный уровень глюкозы в крови, предупреждают ожирение.

Овощи тоже не менее полезны, но готовить их нужно на пару. На первом месте по содержанию нутриентов стоит капуста (брюссельская, белокочанная). Продукт содержит мало калорий, сжигает жир, способствует снижению аппетита, похудению. В капусте содержится тартроновая кислота, которая препятствует отложению жира в организме. Кроме того, польза продукта кроется в его долгом переваривании, что обеспечивает длительное отсутствие голода.

Второе место принадлежит кабачкам. Продукт богат магнием и каротиноидами. Кабачки удерживают полезные вещества в организме, способствуют похудению, снижению тяги к перееданию. Последнее место в списке полезных овощей находится картофель. Он содержит калий, помогает расщеплять жиры в организме. Употребление жареного картофеля возбраняется по причине высокой калорийности.

Не стоит забывать о молочных продуктах. Во время похудения лучше употреблять кефир или натуральный йогурт без добавок. Сливочное масло, цельное молоко рекомендуется исключить. Кроме того, уменьшить аппетит помогает употребление на завтрак двух куриных яиц. На усвоение белков расходуется примерно 30–40% их энергетической ценности. В результате организм получает продукт с отрицательной калорийностью.

Отвары

Такие напитки для снижения аппетита можно готовить из овощей, злаков, фруктов, семян. Отвары работают выборочно путем воздействия на определенные системы, органы. Они улучшают функционирование кишечника, печени, подавляют аппетит, вызывая чувство насыщения от потребления небольшого количества пищи. Народная медицина рекомендует бороться с тягой к перееданию отварами:

• Пшеничных отрубей. 200 г продукта залейте литром кипятка. Варите 20 минут. Затем процедите. Остывший отвар употребляйте по 100 мл трижды за день.
• Льняного семени. 1 ст. л. основного ингредиента залейте 150 мл кипятка, доведите состав до кипения. Затем снимите отвар с огня и взбалтывайте 10 минут. Прием народного средства для похудения и снижения тяги к перееданию осуществляйте по 150–170 мл трижды за сутки перед едой.
• Шиповника. В горячую воду (250 мл) поместите столовую ложку плодов и кипятите 15 минут. Оставьте напиток на сутки. Употребляйте отвар шиповника для снижения тяги к перееданию по ½ стакана 3–4 раза за день.

Чай

В борьбе с лишним весом важно не только, что худеющий ест, но и пьет. Так, зеленый чай содержит катехины, которые расщепляют жиры. Подобными свойствами обладает только натуральный продукт без ароматических добавок. Диетологи рекомендуют пить зеленый чай для похудения на протяжении всего дня. Он прекрасно утоляет чувство голода, обладает мочегонным эффектом. Помимо зеленого чая, для снижения аппетита и быстрого похудения специалисты рекомендуют:

• Рябиновый чай. Горсть сухих плодов заварите стаканом кипятка, оставьте на полчаса. Пейте по 150 мл народного средства трижды за сутки.
• Яблочный чай. Возьмите один плод и нарежьте тонкими ломтиками, добавьте немного черного чая и заварите 200 мл кипятка. Принимайте по полстакана напитка 2–3 раза за день.
• Чай из листьев ежевики. Чайную ложку сухого растения заварите 200 мл кипятка, выдержите 20 минут. Употребляйте по 200 мл трижды за сутки перед едой.

Упражнения

Занятия направлены на изменение психического состояния худеющего. Специалисты рекомендуют делать дыхательные упражнения, которые заметно расслабляют мышцы, переводят внимание с еды на что-то другое. Во время занятий следует думать о положительных жизненных моментах. Правильное выполнение упражнений гарантированно избавляет от чувства голода. Уменьшить аппетит можно, ежедневно выполняя китайскую дыхательную гимнастику:

1. Упражнение «Волна». В положении лежа на спине согнуть ноги в коленях, поставить ступни ровно. Одну ладонь расположить на груди, а другую – на животе. Сделав глубокий вдох, втянуть живот и медленно приподнять грудь. Задержать дыхание на 3–4 секунды и выдохнуть. За одно занятие следует делать не менее 40 дыхательных циклов.
2. Упражнение «Лотос». Выполняется сидя на стуле. На ноги перед животом положить руки ладонями вверх. При этом женщинам следует разместить левую кисть поверх правой, а мужчинам – правую поверх левой. Выпрямить поясницу, опустить подбородок, плечи, закрыть глаза. Первые 5 минут дышать ровно, глубоко. Следующую пятиминутку провести в естественном ритме, сконцентрироваться на достижении беззвучного, глубокого дыхания. Последний этап длится 10 минут. Дышать в обычном режиме, не обращая внимания на глубину, ритм.
3. Упражнение «Лягушка». В положении сидя на стуле расставить ноги по ширине плеч. Угол, образованный бедром и голенью, должен быть прямым. Положить руки на колени, сжать правую руку в кулак (женщины сжимают левую руку) и обхватить его кистью левой руки. Закрыть глаза, расслабиться. Затем полностью наполнить живот воздухом, задержать на несколько секунд дыхание. Сделать поверхностный вдох и медленно выдохнуть. Выполнять упражнение на протяжении 10–15 минут.

Как снизить аппетит вечером

В утренние часы пищеварительная система находится на пике активности, поэтому самую большую порцию съедайте на завтрак. Разбавляйте обед фруктами, овощами, чтобы снизить аппетит до ужина. По вечерам потребляйте белковые продукты, сочетая их с овощами. За полчаса до ужина выпейте 200–250 мл кефира. Это поможет умерить аппетит, запустит пищеварение. Кроме того, чтобы не переедать вечером попробуйте следовать таким рекомендациям:

• прогуляйтесь на свежем воздухе;
• примите ванну с эфирными маслами, морской солью;
• медитируйте;
• сделайте несколько приседаний, наклонов;
• примерьте вещи, которые мечтаете снова надеть.

Во время беременности

Прием препаратов, снижающих аппетит, во время вынашивания плода и лактации категорически запрещен. Беременные должны разнообразно питаться. Строгие пищевые ограничения могут негативно сказаться на здоровье как матери, так и ребенка. Уменьшение аппетита народными средствами во время беременности допустимо. Тем не менее нужно с осторожностью применять травы. Большая часть сборов повышает тонус матки, что чревато преждевременными родами. Безопасными для беременных и кормящих женщин считаются следующие народные средства:

• Льняное масло. Употребляйте столовую ложку качественного продукта за полчаса до еды. Судя по отзывам, льняное масло не только снижает аппетит, но и улучшает перистальтику кишечника, что важно при беременности.
• Отвар пшеничных отрубей. 200 г продукта заварите литром кипятка. Доведите до кипения. Варите еще 20 минут. Готовый состав процедите. Принимайте по 2 ст. л. средства трижды за сутки.
• Настой шиповника. Горсть плодов заварите 500 мл кипятка, выдержите 5–6 часов. Употребляйте настой по ½ стакана трижды за сутки.

Видео

Продукты, снижающие аппетит

Каждый человек желает сохранить здоровье на долгие-долгие годы. Каждая вторая женщина задумывается не только о сохранении здоровья, но и фигуры.

Кому-то это удается легко, кому-то приходится затрачивать силы и нервы, чтоб добиться желаемого результата. Изнурительные тренировки, мучительные голодания, безрезультатные диеты…

А ведь секрет – довольно прост. Нужно всего лишь питаться правильными продуктами, снижающими аппетит!

Почему тело начинает увеличиваться в объемах?

У каждого организма свои особенности. Генетическая предрасположенность, нарушение обмена веществ, неподвижный образ жизни, стрессы – это возможные причины полноты.
Но одной из главных причин является неправильное питание. Именно оно вызывает течение негативных процессов в организме.

Правила питания и продукты, снижающие аппетит.
Как правильно питаться и какие продукты снижают аппетит? Внести изменения в рацион поможет особенный подход к приему пищи. Нужно:

1. Употреблять в пищу достаточное количество продуктов, вызывающих чувства удовлетворения и сытости. Содержащаяся в сырых и тушеных овощах клетчатка имеет свойство увеличения в объемах: съел меньше – насытился больше. Увеличивающие в организме выработку серотонина сыры, творог, бананы, овсянка и бобовые повышают настроение.

2. Контролировать уровень сахара в крови. На его достаточность влияет хром, содержащийся в печени, пивных дрожжах, черном перце и мелиссе.

3. Заменять «сладкие» радости продуктами, в состав которых входит фруктоза. Такими, как, например, мед, сухофрукты.

4. Ускорять процесс пищеварения и обмена веществ, выпивая за несколько минут до еды стакан воды или имбирного чая.

5. Насыщать организм йодом. Активно работать щитовидную железу заставят морепродукты, груши и лук.

6. Удовлетворять требования организма в еде маленькими порциями. Пища усваивается быстрее и отсутствует риск переедания.

7. Молочный шоколад заменить на черный горький. Первый повышает аппетит, второй – снижает.

Чем заменить «кондитерский перекус»?

Для современных занятых людей перекус – дело обычное, привычное. Как правило, очень калорийное и употребляемое «на ходу». Именно перекусы и таят в себе большинство полученных организмом калорий.

Заменить калорийность легко смогут продукты, уменьшающие аппетит: овощи и фрукты, вареные яйца и мясо с уменьшенным количеством соли, кисломолочные продукты.

Блюда из продуктов, подавляющих аппетит

Продукты, понижающие аппетит легко приготовить. Блюда из них доступны и полезны.

Главным в рационе должен стать диетический суп, сваренный на мясном или рыбном бульоне. Наполняемость желудка становится максимальной, а количество потребленных калорий – минимальным.

Блюда с использованием жареных, копченых и маринованных продуктов заменять на отварные и пароваренные. Их пресный вкус значительно снижает желание переесть.

Уравнять в количестве потребления мясные и рыбные продукты. Рыба должна постоянно присутствовать в рационе, так как аналогов ей по содержанию особенных полезных веществ нет.

Чаще есть тушеные овощи и заменять ими высококалорийные макаронные и картофельные гарниры. Именно они — продукты, отбивающие аппетит.

Салаты заправлять маслами и добавлять в них бобовые культуры.

Рецепты блюд, снижающих аппетит

Запеченная тыква в греческом стиле

Для приготовления этого сытного, но низкокалорийного блюда, кроме 300 г очищенной тыквы, понадобится сыр фета (80 г), маслины без косточек (80 г), маленький пучок свежего орегано (буквально несколько листиков), а также немного бальзамического уксуса и оливкового масла. Также можно добавить перец по вкусу.

Тыкву нарезать небольшим кубиком и выложить на противень в один слой. Сбрызнуть небольшим количеством масла и посыпать свежемолотым перцем (черным или смесью перцев). Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке около получаса. К запеченной тыкве добавить нарезанный кубиком сыр и маслины (можно порезать кольцами или оставить целыми). Заправить блюдо бальзамическим уксусом, можно немного посолить.

Овощной суп для похудения

Как мы уже говорили, супы играют большую роль в рационе человека, который хочет похудеть. Поэтому предлагаем вам попробовать приготовить этот простой суп из овощей. Для этого понадобятся такие продукты: консервированные или свежие томаты (2-3 штуки), 6 репчатых луковиц среднего размера, болгарский перец – 2 стручка, овощной бульон, пучок зелени сельдерея.

Все овощи нарезать кубиком, положить в овощной бульон и поставить на средний огонь. Довести до кипения и готовить около 10 минут, уменьшить огонь и варить суп до мягкости овощей. Снять суп с огня и добавить в него измельченную зелень сельдерея.

Этот суп вполне может заменить перекус, поскольку наполняет желудок и утоляет чувство голода, но при этом содержит минимум калорий.

Морковный салат с изюмом

Этот легкий салатик подойдет любителям сладкого. Чтобы побаловать себя вкусным, полезным и сытным десертом, будет необходимо: изюм (половина стакана), морковь (2 большие), консервированные ананасы (четверть стакана), обезжиренный йогурт (половина стакана), лимонный сок (1 ст. л.), мед (1 ст. л.), корицы молотая (четверть чайной ложки).

Морковь натереть, а консервированные ананасы измельчить. Изюм промыть и просушить (по желанию можно запарить кипятком для мягкости). Приготовить заправку из йогурта, корицы, меда и сока лимона. Все ингредиенты соединить в салатнике, добавить соус и перемешать. После этого поставить салат в холодильник, при подаче можно украсить листиком мяты.

А еще предлагаем вам посмотреть рецепт морковного салата с яблоком и тыквой.

Чтоб получить завидные результаты нужно всего лишь изменить свою привычку неправильного питания. Продукты, снижающие аппетит – самое простое решение. Введенные ограничения не причиняют ущерба организму и не становятся мучительными моментами вашей жизни. Полученный результат – не заставит себя долго ждать! Он наполнит энергией жизнь и подарит силы для новых впечатлений.

09.11.2014 / 00:43

Полина

Самый хороший вариант для снижения аппетита это конечно постный супчик, его можно хоть три раза в день по немножко кушать — и польза, и желудок насыщен. А из сладостей — черный шоколад! Только супчики нужно стараться варить овощные или на куриной грудке, я всегда так делаю, и желательно без картофеля — это враг для старающихся похудеть! А еще из сладостей сухофрукты — и сытно, и сладко, и полено конечно!

14.11.2014 / 23:19

Катерина

Насчет того, что нужно выпивать стакан воды до еды проверила на себе, действительно работает. Стараюсь пить за минут 15 минут до употребления пищи. Если выпить сразу перед едой — потом возникает не очень приятное ощущение. Думаю от того, что вода не успевает усвоится. В качестве блюда, которое отлично снижает аппетит, и при этом является полезным и диетическим, я бы посоветовала еще салатик табуле. Основная его составляющая — крупа булгур. Крупу надо немножко обжарить на сливочном масле, затем переложить в кастрюлю и варить. Когда крупа будет почти готова — пора выключать. Лично мне нравится добавить туда немного мелко порезанных помидоров, огурцов и побольше разнообразной зелени. Получается очень вкусно и сытно!

02.02.2015 / 17:22

Лия

После родов очень увлеклась разными диетами. Но после года голодовок и поисков нашла для себя оптимальный вариант для снижения веса — правильное питание. Вес уходит медленно, но верно. В статье даны полезные и нужные советы. Могу еще посоветовать имбирный чай пить каждый день. Имбирь — жиросжигающий продукт. Или добавлять молотый имбирь в кефир, йогурт. Перекусы сладостями заменять на фрукты. Из фруктов предпочтение отдавать цитрусовым, лучше грейпфруту. Это так же жиросжигающий фрукт. Для меня находка — это киви. Очень вкусный и в меру сладкий фрукт. Ужинать всегда не позже 6 вечера. На ужин можно рыбу или курицу отварную (запеченую), творог или яйца (белок желательно), кефир или йогурт. Главное на ужин употреблять белковую пищу. Никакого картофеля и макарон!
Мой любимый и самый простой ужин: 100гр творога обезжиренного + йогурт домашний или натуральный (без добавок) + мед или 0,5 ч.л. сахара (желательно конечно без сладкого, но я не могу) + отруби обязательно (они набухают в йогурте и получается сытно и вкусно) + молотый имбирь и корица (для вкуса и в жиросжигающих целях). Всё перемешать и дать постоять 10 минут, чтобы отруби набухли. Иногда добавляю хлопья кукурузные или сухофрукты. Получается вкусный, сытный, полезный ужин.

13.02.2015 / 15:34

Рита

Правильного питания придерживаюсь уже более пяти лет. Решила внести разнообразие в своем рационе и приготовить супчик по вашему рецепту. Овощной суп действительно оказался сытным. Голод пропал, а в животе была легкость.
В продолжение, хочу и от себя добавить рекомендации тем, кто следит за фигурой.
Обязательно внесите в ваш рацион топинамбур. Его достоинства не описать и на нескольких страницах, самые главные из них это: содержание большого количества различных минеральных солей, пектина, «правильного сахара», аминокислот. Действует оздоровительно на весь организм, сжигает жиры.
Ну и теперь сам рецепт. Берем свежий топинамбур, зеленое яблоко и морковь, хорошо промоем, почистим, натрем на терке. Перемешиваем, добавим 1 ст. л. растительного масла. Все готово. Салат очень полезный и вкусный.

29.06.2018 / 15:53

Лиззи

Я хорошо получаю сытость от белковых продуктов мясных) И еще люблю сельдерей. Снижать аппетит помогает мне Турбослим День и Турбослим Ночь, в нем как раз содержатся компоненты, снижающие аппетит помимо прочего. Уже не первый раз я на нем сбрасываю, а дальше просто поддерживаю результат — питаюсь нормально, не переедаю.

Список продуктов, снижающих аппетит

Самый популярный путь к красивой фигуре лежит через диету. Большинство женщин, стремясь снизить свой вес, готовы регулярно изнурять себя голоданием и не есть ради похудения ничего, кроме травы. Но мало кто из этих добровольных страдалиц задумывается о том, что можно не мучиться, отрывая от себя вкусный кусок, и при этом не испытывать постоянное чувство голода. Оказывается, существуют продукты, снижающие аппетит. И с ними гораздо проще идти навстречу красивой фигуре.

Кроме чисто эстетических проблем, лишний вес может привести к некоторым очень неприятным заболеваниям. В таких случаях снижать аппетит необходимо уже в лечебных целях, например, при сахарном диабете.

Просто и эффективно

Что же, кроме травы, можно есть для похудения? Какие продукты помогают справиться с чувством голода, не откладываясь складками на боках и не добавляя вес? Диетологи давно раскрыли этот секрет. Как ни странно, список таких продуктов достаточно обширен.

В первую очередь с голодом помогает справиться обычная вода без каких-либо добавок, сахара и газа. Если выпивать стакан воды за четверть часа до еды, она успешно заполнит собой некоторую часть желудка. В результате аппетит снизится, и человек съест намного меньше, чем обычно. Но нужно помнить о том, что воду не стоит пить раньше, чем через полчаса после приема пищи.

Иначе разбавится концентрация желудочного сока, нарушится процесс переваривания, и голод наступит значительно раньше положенного срока. Правильное и регулярное употребление чистой питьевой воды способствует процессу похудения, помогая сбросить лишний вес.

Овощи и фрукты на страже веса

Влияние на аппетит оказывают различные свежие овощи. Например, брокколи. Эта капуста содержит большое количество углеводов. Их медленное переваривание способствует долгому ощущению сытости. Диетологи рекомендуют употреблять ее при диабете, поскольку брокколи обладает замечательным свойством препятствовать повреждению сосудов кровеносной системы, возникающему в результате болезни.

Еще одним полезным овощем является фасоль, богатая на легкорастворимую клетчатку. Она не только успешно борется с чувством голода и снижает риск развития сердечных заболеваний, но и помогает поддерживать в крови стабильный уровень сахара, что важно при диабете.

Фрукты также активно используются для снижения аппетита. Их можно употреблять свежими, а можно принимать в виде соков. Полезным и эффективным является коктейль из моркови, яблока и кусочка свеклы. Его следует выпить за полчаса до еды. За это время сок успеет попасть в желудок, а из него впитаться в стенки кишечника.

Кровь начнет насыщаться питательными веществами, создав временное чувство сытости. В результате аппетит понизится, и пищи будет съедено меньше.

Незаменимые каши

В борьбе с аппетитом не обойтись без овсяных хлопьев. Овсянка содержит много растворимых пищевых волокон, которые не только снижают влияние веществ на уровень сахара в крови, что немаловажно при диабете, но и существенно замедляют движение пищи по желудочно-кишечному тракту, надолго сохраняя чувство сытости.

Это свойство овсянки используют диетологи, помогая сбросить лишний вес и запуская программу похудения.

Полезные сладости

Эффективно борется с аппетитом и черный шоколад. Давно доказано, что он, в отличие от молочного и белого собратьев, обладает низкой калорийностью и активно стимулирует мыслительную деятельность. Только диетологи рекомендуют не жевать, а сосать шоколадку, тогда для чувства насыщения ее понадобится совсем немного.

Проводя исследования, ученые выяснили, что черный шоколад влияет на уровень холестерина в крови, а также снижает восприимчивость клеток к инсулину при диабете. Получается, что сладкий и вкусный шоколад тоже помогает нормализовать вес.

Волшебные травы

Некоторые травы активно используются для похудения. Например, базилик. Он не только способен повлиять на вес, но и полезен при диабете. Листья этой травы содержат антиоксиданты, избавляющие от окислительного стресса и контролирующие уровень сахара в крови. Снижать аппетит способны и дикорастущие травы, такие, как подорожник.

Его шелуха, смешиваясь в желудке с жидкостью, набухает подобно гелю, замедляет выделение из продуктов глюкозы, а также ее всасывание в кровь. В результате применения данной травы дольше сохраняется чувство сытости. Традиционные травы, используемые в кулинарии, также полезны для снижения чувства голода и общего похудения.

Например, петрушка. Она содержит углеводы, которые при разложении высвобождают гормоны, способные снижать аппетит.

Блюда, снижающие аппетит

Какими бы полезными и вкусными не были продукты, снижающие аппетит, их невозможно регулярно употреблять в сыром виде. Нужно готовить из них низкокалорийные полезные блюда, позволяющие сбросить вес и способствующие процессу похудения без изнурительных диет.

Первое место занимают различные салаты с добавлением листиков травы и зелени. Салаты содержат малое количество калорий, а вот места в желудке могут занять много, существенно снизив объем других блюд.

Таким же качеством обладают нежирные супы, приготовленные из постного мяса или на овощном бульоне. Небольшое количество калорий и большой объем жидкости сделают свое дело. Кроме того, суп, благодаря своей консистенции, быстрее окажется в кишечнике, отдавая полезные вещества в кровь. Центр насыщения начнет подавать сигнал о сытости, и аппетит снизится.

Каши издавна славились своими полезными свойствами. Первое место среди них занимает овсянка. Такая каша не обладает высокой энергетической ценностью, что эффективно для похудения.

Большую пользу организму приносит и животный белок. Ста грамм нежирной рыбы или диетического мяса птицы достаточно, чтобы снизить аппетит и принести пользу организму.

Главное правило хорошего питания гласит:

• блюда обязаны быть разнообразными;
• разовая порция должна умещаться на ладони;
• время между приемами пищи не должно превышать 4 часов.

Используя в собственном рационе правильные продукты, можно всегда быть в хорошей форме и худеть без долгих изнурительных диет.

Продукты для похудения — самые эффективные продукты для сжигания жира

Что есть, чтобы похудеть? Советы диетологов

Белковые животные продукты

Продукты, богатые белком, дают долгое чувство сытости. Например, если заменить привычные утренние бутерброды завтраком из яиц, можно оставаться сытым дольше и съедать меньше при следующем приеме пищи. К тому же в яйцах много полезных жиров, протеинов, а в желтках — масса витаминов.

Высокобелковая диета приводит к снижению аппетита, ведь человек остается сытым дольше и перестает постоянно перекусывать. Употребление достаточного количества белковых продуктов может привести к сжиганию около 100 калорий в день дополнительно.

Рыба, морепродукты

Морепродукты богаты йодом и полезными жирными кислотами. Исследования подтверждают, что омега-3 кислоты снижают воспаление, которое влияет на развитие метаболических расстройств и ожирения. Морская капуста богата йодом, который необходим для нормальной работы щитовидной железы и снижения риска ожирения.

Обратите внимание, что только нежирная содержит относительно немного калорий. Диетическими считаются следующие виды рыб: лещ, треска, судак, сазан, минтай, карп, путассу, кефаль, щука, камбала, навага, сайда, хек.

Индейка, курица, нежирное мясо

В мясе много белка, а потому это хорошая пища для худеющих. Небольшой кусочек мяса может надолго оставить чувство сытости именно благодаря высокому содержанию белка.

Яйца

Хорошо насыщают, дают долгое чувство сытости. В яйцах мало калорий, зато много полезных жиров, протеинов и витаминов.

Молочные продукты

Молочные продукты называют правильными продуктами для похудения, но при этом надо избегать «молочки» с высоким содержанием сахара и вредными добавками.

Кефир

Нормализует микрофлору кишечника, улучшает пищеварение, содержит мало жиров.

Содержит пробиотики, которые положительно влияют на работу пищеварительной системы. Специалисты рекомендуют выбирать необезжиренный йогурт, так как исследования показывают, что именно молочные продукты нормальной жирности в долгосрочной перспективе могут снижать риск ожирения. Кроме того, в обезжиренные йогурты часто добавляют много сахара, что вредно для любой диеты.

Мягкие сыры (рикотта, фета, моцарелла, адыгейский)

Относительно низкокалорийны, но богаты витаминами, кальцием и белком.

Крупы

Злаковые насыщают организм сложными углеводами. Они перевариваются медленно, а это значит, что мы чувствуем себя сытыми дольше. Полезно есть цельнозерновые крупы, которые содержат достаточно белка и богаты клетчаткой. Эффективными для похудения также считаются булгур, пшено, киноа, спельта. Переработанные злаки могут вредить и приводить к набору веса.

В этой крупе много белка, но мало углеводов. Очищает организм от шлаков, улучшает работу кишечника и печени. После порции гречки дольше чувствуется сытость.

Нешлифованный рис

Надолго насыщает, очищает от токсинов, хороший поставщик витаминов группы В.

Как и другие злаковые, продлевает чувство насыщения. Поддерживает баланс глюкозы.

Натуральные злаки сытные, так как пищевые волокна перевариваются медленно. Но для похудения важно выбирать мюсли без содержания шоколада, не запеченные.

Очищают кишечник.

Овощи и фрукты

Овощи, фрукты и зелень помогут увеличить объем потребляемой пищи без повышения калорийности рациона. Овощи, фрукты и зелень прекрасны тем, что богаты витаминами и минералами, из них можно готовить сотни разнообразных блюд, многое можно есть без термической обработки. При этом львиная доля продуктов из овощефруктового рациона — низкокалорийны. Можно есть вкусно и много, а калорий при этом получать сколько надо! Например: яблоки и груши содержат очень мало калорий, зато они надолго заполняют желудок, дают чувство насыщения.

Фрукты

Фрукты считаются здоровой едой, это хороший источник углеводов. Несмотря на содержание сахара, фрукты низкокалорийны и богаты клетчаткой, которая предотвращает быстрое высвобождение сахара в кровь. Фрукты будут вкусным и полезным дополнением практически к любой диете, кроме случаев, когда у человека непереносимость фруктозы или диета низкоуглеводная.

Ускоряет сжигание жиров за счет L-карнитина и этим помогает похудеть. Чтобы быстрее наесться и потребить меньше калорий, можно съедать половинку грейпфрута за полчаса до основного приема пищи.

Надолго насыщает, содержит легкоусвояемые здоровые жиры, калий и клетчатку. Несмотря на высокий процент жирности, авокадо содержит много воды, а потому он относительно малокалориен.

Содержит бромелайн, который способствует расщеплению жиров в организме.

Выводит вредный холестерин, богат витамином С, ускоряет процесс похудения.

Малина, клубника, смородина, крыжовник, черника, жимолость помогают бороться с жировыми запасами. Можно употреблять как свежие, так и замороженные ягоды.

Овощи

Брокколи, цветная и белокочанная капуста

Овощи семейства крестоцветных богаты клетчаткой, белком и протеинами. Они содержат мало калорий, но быстро насыщают. Также в любой капусте много микроэлементов и витаминов, благодаря низкой энергетической ценности и высокому содержанию клетчатки ее называют одним из лучших продуктов для сжигания жира. В зимний период, когда свежих овощей мало, полезно есть квашеную капусту — это хороший источник витаминов, микроэлементов, антиоксидантов.

Низкокалорийна, способствует очищению организма. Благотворно влияет на работу кишечника, печени, сосудов. Свекла стимулирует циркуляцию лимфы, поэтому будет полезна для тех, кто хочет избавиться от целлюлита.

Свежая зелень

Богата клетчаткой, содержит мало калорий и углеводов. Петрушка, шпинат, сельдерей, пастернак низкокалорийны, улучшают пищеварение и жировой обмен. Полезно включать в рацион лук, листовой салат, укроп, базилик, кинзу.

Продукты для сжигания жиров

• Специи усиливают метаболизм. Острые приправы, такие как хрен, горчица, чеснок и перец сжигают жиры, очищают сосуды. Корица и имбирь улучшают обмен веществ.
• Зеленый чай улучшает пищеварение, помогает выводить свободные радикалы, сжигает жиры.
• Грейпфрут способствует сжиганию жиров, но в день можно съедать только половинку фрукта или выпивать 150 мл сока.
• Ананас ускоряет расщепление жиров благодаря содержанию бромелайна.

Продукты для снижения аппетита

Орехи

Орехи калорийны, но понемногу в качестве перекуса их можно использовать худеющим людям. Орехи сытные, быстро утоляют голод, однако важно соблюдать меру — большинство орехов разрешается есть в количестве до 50 г день. Регулярное употребление орехов благотворно влияет на метаболизм, но если вам не удается держать себя в руках и вы съедаете слишком много орехов, лучше убрать эти простые продукты из меню для похудения.

• Кедровые орехи богаты белком, снижают аппетит.
• Арахис быстро насыщает, богат протеинами, снижает холестерин.
• Миндаль богат пищевыми волокнами, кальцием, железом, витаминами. Быстро насыщает, приводит в норму уровень холестерина.
• Грецкие орехи снижают тягу к сладкому, поддерживают тонус кожи.

Мясо

Продукты с высоким содержанием белка хорошо насыщают, а потому снижают аппетит — например, съев кусочек отварной курицы, мы остаемся сытыми дольше, чем если съедим такую же по объему порцию овощей. Американский ученый Д. Вейгл утверждает, что если на белковые продукты будет приходиться 25–30% калорийности дневного рациона, то можно:

• снизить аппетит на 60%;
• снизить желание перекусить ночью в 2 раза;
• достичь потери 0,5 кг веса в неделю (благодаря высокому содержанию протеина в рационе).

Какое мясо выбрать, чтобы похудеть? Если ваша диета предполагает умеренное или высокое содержание углеводов, выбирайте постное мясо. Если в вашем рационе мало углеводов, можно позволить себя мясо пожирнее.

Супы

Просто добавьте воды! Действительно, если употреблять продукты не в «сухом» виде, а сварив из них суп, можно уменьшить потребление калорий — просто потому, что в порции супа есть не только мясо и овощи, но и вода. Супы неплохо насыщают, в зависимости от конкретного вида они могут заменить целый прием пищи или стать его частью — если человек съест небольшую порцию низкокалорийного супа перед основной едой, впоследствии он съест меньше.

Другие продукты для снижения аппетита

• Инжир малокалориен, не содержит жира, для утоления голода достаточно съесть 2–3 штуки.
• Йогурт и творог дают долгое чувство сытости, так как содержат легкоусвояемый белок. Включайте творог в меню, чтобы повысить потребление протеина и снижать общую калорийность рациона.
• Оливковое масло снижает чувство голода, ускоряет обменные процессы, насыщает организм полезными жирами.
• Яблочный уксус в сочетании с высокоуглеводной пищей повышает чувство сытости. В результате человек может употребить на 200–275 калорий меньше в течение дня.
• Семена чиа — один из самых питательных продуктов на планете, прекрасный источник клетчатки. В 100 граммах продукта — 34 грамма клетчатки, благодаря чему семена чиа могут впитывать в 11–12 раз больше воды, чем весят сами. Набухая, семена увеличиваются в объеме и становятся гелеобразными — небольшое количество семян может наполнить желудок и надолго насытить.

Продукты для быстрого похудения

Чтобы похудеть быстро, нужно тратить больше калорий, чем потребляете. Поэтому включайте в меню низкокалорийные продукты для похудения, ускоряющие метаболизм специи, клетчатку. Пейте больше воды, выпивайте минимум 1 стакан чистой негазированной воды перед каждым приемом пищи.

Рекомендуем:

1. Зеленый чай, он способствует сжиганию жиров и ускоряет метаболизм.
2. Корицу и острые приправы, которые улучшают метаболизм — хрен, горчицу, уксус, перец чили, черный перец.
3. Семена чиа — добавлять в салаты, каши, употреблять самостоятельно вместо перекуса (запивая водой).
4. Холодные супы, на разогрев которых организм будет дополнительно тратить калории.
5. Яблоки. Калорийность низкая, чувство сытости дают надолго. Хотите есть? Съешьте яблоко! Не хотите яблоко? Значит, не хотите есть! Конечно, это шутка — питаться одними яблоками не стоит, рацион должен быть сбалансированным.
6. Протеиновые продукты с низким содержанием жира: маложирная рыба (приготовленная на пару или запеченная), диетическое мясо, яйца (источник девяти незаменимых аминокислот).

Лучшие продукты для снижения веса — список

1. Вода. Именно вода заслуживает первого места в списке лучших продуктов для снижения веса. Очень часто мы путаем чувство жажды с чувством голода — когда хочется есть, просто попробуйте выпить стакан чистой воды. Негазированная вода улучшает метаболизм, улучшает пищеварение, выводит токсины. Выпивайте стакан воды перед каждым приемом пищи, чтобы насытиться меньшим количеством калорий.
2. Белки. Продукты с высоким содержанием белка прекрасно насыщают, то есть мы наедаемся меньшим объемом пищи и остаемся сытыми дольше. Протеины стимулируют рост мышечных волокон, улучшают метаболизм, способствуют выведению жидкости из тканей.
3. Овощи. Они содержат мало калорий, а на их переработку тратится больше энергии. Болгарский перец, капуста, зеленый горошек и другие овощи насыщают организм клетчаткой.
4. Цитрусовые. Укрепляют иммунитет, снижают тягу к сладкому, хорошо влияют на обменные процессы. Грейпфрут обладает желчегонным эффектом, что полезно для борьбы с жирами.

Биодобавки в помощь похудению

Если рацион питания дополнить биодобавками, процесс похудения станет эффективнее. Специалисты призывают людей с лишним весом разумно относиться к своему здоровью и резко не переходить на меню «стаканчик йогурта и половинка грейпфрута в день» — питайтесь правильно и полноценно, заменяете вредные продукты полезными, постепенно сокращайте калорийность блюд. Помочь организму справиться со стрессом (да, отказ от привычного образа жизни — это стресс), получать все необходимые питательные вещества и ускорить процесс похудения помогут правильно подобранные биодобавки.

• Sibella ДУОСЛИМ КОФЕ. Выпускается в виде пакетиков, в каждом — основа для приготовления 1 напитка. В составе — растворимый кофе, экстракты гуараны и плодов гарцинии камбоджийской, пиколинат хрома. Этот комплекс компонентов уменьшает тягу к сладкому, тонизирует, нормализует углеводный обмен. Из 1 пакетика получается 50–150 мл вкусного горячего напитка, который уменьшает аппетит и помогает организму перерабатывать углеводы.
• Sibella ДУОСЛИМ УТРО. Выпускается в виде капсул. В составе — L-карнитин, пиколинат хрома, инулин, экстракты гуараны и шиповника. Активные компоненты нормализуютаппетит (в течение дня захочется съесть меньше), ускоряют метаболизм.
• Sibella ДУОСЛИМ ВЕЧЕР. Выпускается в виде капсул. В составе — хитозан и экстракты фенхеля, сенны, гарцинии, мелиссы. Эти вещества обладают мягким мочегонным действием, стимулируют моторику внутренних органов, улучшают жировой и углеводный обмены.

Прием биодобавок поможет не только сбросить лишний вес, но и закрепить полученный результат. БАДы Sibella ДУОСЛИМ содержат натуральные биоактивные вещества, которые помогают контролировать пищевое поведение, улучшают работу пищеварительного тракта и ускоряют метаболизм.

Проще говоря, биодобавки насыщают полезными веществами и помогают организму привыкнуть питаться и работать правильно — нормализовать метаболизм и контролировать аппетит. В сочетании с правильными продуктами для похудения биодобавки помогут привыкнуть к здоровому образу жизни без лишних калорий!

Продукты и травы, которые помогут справиться с аппетитом, и снизить вес

Каждый человек мечтает о красивой стройной фигуре, однако кому-то она достается без усилий, а другим людям приходится постоянно сидеть на диетах и практически «не выходить» из спортзала. Однако не всегда нужно мучить себя диетами, чтобы добиться хороших результатов: одни пробуют принимать препараты в таблетках, снижающих аппетит и подавляющих чувство голода, другие включают в свой привычный рацион определенные продукты или настои из трав.

Как справиться без лекарств с повышенным аппетитом

В современной фармакологии множество препаратов, которые помогают снизить аппетит, однако их применение может нанести вред организму и даже вызвать привыкание.

Чувство голода у здорового человека возникает только тогда, когда в крови отсутствуют нужные для организма питательные вещества, таким образом, желание покушать должно, проявляться только в том случае если организму необходимо пополнение необходимых для жизни запасов.

Еда является стимулом к выработке в мозгу эндорфинов – гормонов удовольствия, поэтому иногда мы употребляем пищу только для того чтобы получить удовольствие.

В том случае если повышенный аппетит возникает все время, то следует внимательно посмотреть на употребляемую пищу, возможно, в ней присутствуют продукты, стимулирующие желание покушать, как только они исчезнут, и лишнее желание покушать пропадет. К таким продуктам различные приправы, специи и усилители вкуса:

• глутамат натрия,
• хрен и горчица,
• лимоны,
• ваниль,
• алкогольные напитки.

Существует множество заболеваний первым симптомом которых является повышенный аппетит, и справиться с ним практически невозможно.

Так же аппетит можно попробовать «обмануть», существует несколько простых хитростей:

1. Иногда мозг путает жажду с голодом, поэтому достаточно просто выпить стакан воды, чтобы аппетит уменьшился.
2. После чистки зубов желание покушать исчезает.
3. Часто приступ голода возникает из-за усталости, поэтому достаточно спать не менее 8 часов день, что бы желание покушать уменьшилось.
4. Если возникает необоснованное чувство голода, следует переключиться на какую-либо работу – убрать в квартире, нанести макияж, поболтать по телефону.
5. Ароматерапия помогает бороться с «обжорством», необходимо зажечь аромалампу с «противоаппетитным» эфирным маслом – апельсина, можжевельника, грейпфрута, аниса, гвоздики, лавра, базилика или майорана.

Чувство голода не может возникать раньше чем через 2-3 часа после приема пищи.

Какие продукты помогают избавиться от лишнего веса

Снизить аппетит и подавить чувство голода можно и с помощью некоторых продуктов питания, после употребления, которых кушать хочется намного меньше.

Интересно! Справиться с лишним голодом может помочь и посуда, из которой мы едим, так если тарелки окрашены в черный или фиолетовый цвет аппетит заметно снижается.

Приглушить чувство голода можно и помощью «неаппетитных» продуктов, принцип их работы довольно прост – в их составе большое количество йода, что позволяет щитовидной железе работать более продуктивно, ускоряя обмен веществ. К таким продуктам относятся зеленый салат, сельдерей и тыква.

Какие еще продукты снижают аппетит и способствуют похудению:

1. Зеленый чай – употреблять его следует теплым, перед едой.
2. Кефир, следует выпить за 10-15 минут до еды.
3. Яблочный сок – способствует быстрому насыщению организма.
4. Овсянка с орехами удовлетворяют потребности организма в энергии на длительное время.
5. Кофе, особенно с молоком способствуют понижению аппетита.
6. Черный шоколад – не только способствует снижению аппетита, но и улучшает настроение.

Кроме того продукты, в состав которых входит клетчатка способствуют длительному насыщению организма – отруби, пророщенная пшеница, сухофрукты.

Виды трав для похудения

Избавиться от лишних килограмм, снизив аппетит можно и с помощью лекарственных трав. Подбирая лекарственные растения необходимо обращать внимание на самые эффективные из них, те которые способны обеспечить заметный результат за короткий промежуток времени. Существует четыре вида трав, для снижения постоянного желания покушать:

1. Лекарственные травы, способствующие снижению аппетита – благодаря обволакивающему действию в желудке, они вызывают чувство насыщения, при этом они не наносят никакого вреда, а голод долгое время не возвращается.
2. Травы, набухающие в желудке. Попадая в желудок, они увеличиваются в размере, и заполняют собой все его пространство. Их употребление способствует уменьшению потребляемых калорий, и организм начинает использовать уже имеющиеся жировые запасы в организме.
3. Лекарственные растения, воздействующие на мозг для подавления чувства голода.
4. Диуретики – выводят из организма лишнюю воду вместе с мочой.
5. Слабительные – ускоряя пищеварение, очищают кишечник, стимулируя меньшее потребление калорий.

Перед применением любого из лекарственных трав и средств, снижающих аппетит, следует проконсультироваться с диетологом или хотя бы с терапевтом, так как она может иметь побочные действия.

Как правильно принимать травы

Для того чтобы достичь необходимо эффекта травы следует употреблять правильно. Настои и отвары из трав применяются или за 30-60 минут до еды по 100-200 мл, в зависимости от настоя, либо непосредственно перед едой.

Самыми популярными и эффективными травами, которые способствуют снижению аппетита и подавляют чувство голода, являются:

• Люцерна – кроме снижения аппетита, нормализует работу почек и кишечника. Употреблять следует отвар из травы 2-3 раза в день перед едой.
• Спирулина, купить ее можно в любой аптеке в виде таблеток, эта водоросль содержит витамины и микроэлементы. Следует выпивать по 1 таблетке во время еды три раза в день.
• Лекарственный дягиль – отвар, обволакивающий желудок, следует выпивать за 20 минут перед основными приёмами пищи;
• Ламинария – настоящий кладезь йода, цинка, марганца селена и хрома. Можно употреблять в виде порошка – посыпая ним различные блюда, или как самостоятельное блюдо;
• Крапива – отвар следует выпивать утром и в обед за полчаса до еды.
• Корень лопуха – благодаря входящим в его состав инулина и полифенолов прекрасно борется с чувством голода, употреблять нужно по 100 мл отвара за 1 час до еды;
• Шалфей – в течение дня следует выпивать до 250 мл отвара, это будет способствовать снижению аппетита;
• Кукурузные рыльца – непосредственно перед едой следует выпивать по 2 ст. ложки отвара или настоя из них.

Существуют травы, которые не нуждаются в термической обработке перед применением. Так семена льна следует употреблять по 1-1,5 ст. ложки за 1 час до еды, либо посыпать ними уже приготовленную пищу. Благодаря разбуханию в процессе переваривания они образуют на стенке желудка слизь, которая уменьшает выделение желудочного сока, при этом головной мозг все время получает сигнал, что организм сыт.

У лекарственных трав есть существенный минус – действие отваров весьма непродолжительное, и стоит прекратить прием отвара, как через 12 часов аппетит снова начнет нарастать.

Снизить аппетит может помочь и правильное употребление слив и инжира. Настой из них (0,5 кг ягод заливаются 3 литрами воды, и упариваются пока не останется 1,5 литра компота) выпивать следует по 100 грамм перед едой с мякотью.

Узнайте также о причинах, почему вас тошнит, как снять этот синдром, и когда обращаться к врачу.

Что следует знать о чистке печени от шлаков и токсинов расскажет следующая рубрика.

Лечим насморк быстро: http://clever-lady.ru/health/disease/lechenie-nasmorka-doma.html.

Противопоказания к применению трав и продуктов

У трав и продуктов для снижения аппетита, несмотря на их натуральное происхождение, так же имеется ряд противопоказаний, поэтому перед их применением следует получить врачебную консультацию.

Кроме индивидуальной непереносимости и аллергии существуют и другие противопоказания. Так кукурузные рыльца нельзя принимать при повышенной свертываемости крови, а ламинарию, если имеются хронические заболевания почек, туберкулез и гиперчувствительность к йоду.

Начинать употреблять любой из лекарственных настоев или отваров с целью снижения аппетита во время беременности и лактации категорически запрещено!

В том случае если у человека имеются заболевания ЖКТ нельзя назначать те или иные травы себе самостоятельно, лучше проконсультироваться с диетологом.

Как снизить аппетит, если постоянно хочется есть, научит видео-обзор:

список, полезные свойства для здоровья

 

Всем желающим похудеть важно знать о продуктах, снижающих аппетит, так как они прекрасно утоляют чувство голода и способствуют скорейшему похудению.

Постоянное чувство голода чаще всего наблюдается тогда, когда организму не хватает хрома или других важных веществ, которые можно получить из продуктов питания, снижающих аппетит.

Также повышению аппетита способствуют и другие факторы:

• Угнетенное психологическое состояние, стрессы;
• Использование строгих диет;
• Проблемы со здоровьем;
• Беременность и грудное вскармливание;
• Булимия.

 

 

Если женщина сидит на диете, у нее постоянно возникает соблазн съесть что-нибудь вкусное, и зачастую это бывают вредные продукты: шоколад, булочки, жареное мясо и т. д. Если же правильно питаться и знать, какие блюда понижают аппетит, то подобных желаний возникать не будет.

Суть натуральных продуктов, снижающих аппетит, заключается в том, что они содержат в себе максимум полезных для организма веществ, а самым питательным таким элементом считается белок: он способствует скорейшему насыщению, но при этом блюда, в которых он присутствует, обычно имеют минимальную калорийность. Также есть и несколько других принципов, помогающих понять механизм их действия:

 

 

• Йод, который обычно имеется в подобных продуктах, благоприятно влияет на работу щитовидной железы, в результате чего в целом ускоряется обмен веществ;
• Фрукты притупляют чувство голода за счет повышения уровня серотонина – гормона счастья;
• Аминокислоты помогают способствуют потере веса и снижению аппетита, содержатся в большинстве продуктов.

Существует несколько правил, помогающих избавиться от повышенного аппетита:

• Сладости лучше заменять на фрукты, так как они увеличивают концентрацию глюкозы в крови, которая инициирует ощущение голода;
• Чтобы не хотеть постоянно есть, необходимо питаться не 3, а 5 раз в день, но мелкими порциями;
• Все блюда должны быть сытными, но содержать минимум калорий, в противном случае похудеть не удастся.

 

Продукты, снижающие аппетит: польза для похудения

 

Какие продукты снижают аппетит

Существует целый ряд продуктов, надежно снижающих аппетит и способствующих потере веса:

• Грейпфруты ускоряют процессы сжигания жира, положительно влияют на иммунитет, состояние кожи и волос;
• Апельсины устраняют заболевания полости рта, повышают иммунитет, активизируют деятельность всех систем организма;
• Морковь устраняет кишечные колики, убивает микробы, улучшает остроту зрения, помогает вылечить дисбактериоз, а также уменьшает усвоение жиров;
• Свекла очищает кишечник от токсинов и шлаков, ускоряет метаболизм, облегчает предменструальные боли, оказывает противовоспалительное воздействие, улучшает работу щитовидной железы;
• Тыква выводит из организма излишки жидкости, повышает защитные функции иммунной системы, стимулирует деятельность почек, обладает послабляющим воздействием;
• Имбирь омолаживает, улучшает обмен веществ, расщепляет жировые клетки;
• Цуккини помогает сохранить хорошее зрение, снижает утомляемость, предотвращает онкологические заболевания, улучшает работу кровеносной системы;

 

 

• Творог укрепляет кости и мышцы, нормализует уровень холестерина;
• Бананы выводят загрязнения, полезны при депрессии, заболеваниях почек, печени и запорах;
• Сыры твердых сортов предотвращают образование кариеса, улучшают обменные процессы и внешний вид кожи;
• Горький шоколад увеличивает уровень хорошего холестерина, замедляет развитие раковых заболеваний, повышает содержание серотонина;
• Все несладкие каши (кроме манной) быстро утоляют аппетит, очищают микрофлору кишечника;
• Фасоль обеспечивает оптимальную работу всех систем и органов, а также естественное очищение организма;
• Горох стимулирует работу головного мозга, стабилизирует уровень глюкозы, снижает кислотность желудочного сока;
• Нежирные сорта рыбы и мяса утоляют потребность в белках, насыщают энергией, повышают прочность костей, способствуют набору мышечной массы у спортсменов.

Травы и специи для снижения аппетита и похудения

 

 

Помимо пищевых продуктов, можно отдельно выделить травы и специи, которые пользуются большой популярностью у худеющих: корень алтея, семена льна, спирулина, мята, мелисса, тмин, сенна, морозильник, корица, куркума, базилик, перец чили, гвоздика, розмарин, кардамон, ваниль, лавровый лист, петрушка и укроп.

 

 

Употребляя продукты, сильно понижающие аппетит в домашних условиях, можно облегчить любую диету и добиться более выраженного результата от нее. Врачи утверждают, что присутствие в меню блюд, приготовленных из вышеперечисленных ингредиентов, в любом случае положительно сказывается на работе всех систем организма.

 

 

Когда человек знает, какие продукты питания снижают аппетит, ему легче спланировать собственный рацион, и избавиться от лишнего веса получается гораздо быстрее.

Отзывы о продуктах, снижающих аппетит и помогающих похудеть:

Татьяна, 23 года:

«Я ежедневно ем грейпфрут, когда сижу на диете. Слышала, что в его перепонках содержатся вещества, которые способствуют уничтожению жировых клеток, поэтому 1-2 плода в запасе в холодильнике у меня имеется всегда. Аппетит он действительно притупляет хорошо, благодаря чему я легко выдержала диету и похудела на 7 килограммов за 2 недели»

 

 

Анастасия, 29 лет:

«У меня получается наедаться по утрам только творогом или кашами. Если съедаю что-нибудь другое – через 2 часа аппетит снова просыпается. Думаю, что завтрак должен быть самым сытным, но некалорийным – только в этом случае можно похудеть»

Галина, 35 лет:

«Когда сидела на диете, меня здорово выручали семена льна и настой из корня алтея. Никогда бы не подумала, что они так эффективно утоляют аппетит, однако практика доказывает другое. Если бы не эти продукты, я бы быстро сорвалась и не похудела бы на 10 кило за пару недель»

 

18 научно обоснованных способов уменьшить чувство голода и аппетита

Чтобы похудеть, вам обычно необходимо снизить дневное потребление калорий.

К сожалению, диеты для похудания часто приводят к повышенному аппетиту и сильному голоду.

Это может серьезно затруднить сброс веса и его поддержание.

Вот список из 18 научно обоснованных способов уменьшить чрезмерный голод и аппетит:

Добавление большего количества белка в свой рацион может усилить чувство сытости, заставить вас меньше есть во время следующего приема пищи и помочь вам сбросить жир (1, 2 ).

Например, в исследовании по снижению веса сравнивали два завтрака, идентичных по калорийности: один из яиц, другой из рогаликов.

Участники, которые ели яичный завтрак, потеряли на 65% больше веса и на 16% больше жира за восьминедельный период исследования (3).

Кроме того, высокое потребление белка может помочь предотвратить потерю мышечной массы, когда ежедневное потребление калорий сокращается для снижения веса (4).

Производство белка составляет около 20–30% от общего количества потребляемых калорий, или 0,45–0,55 г / фунт массы тела (1.0–1,2 г / кг), по-видимому, достаточно для получения положительных результатов (4).

Итог: Получение достаточного количества белка в вашем рационе может способствовать снижению веса, частично за счет снижения аппетита.

Высокое потребление клетчатки растягивает желудок, замедляет скорость его опорожнения и влияет на высвобождение гормонов насыщения (5, 6).

Кроме того, клетчатка может ферментироваться в кишечнике. Это производит короткоцепочечные жирные кислоты, которые, как считается, еще больше способствуют развитию чувства сытости (7, 8).

Фактически, недавний обзор сообщает, что добавление богатых клетчаткой бобов, гороха, нута и чечевицы в еду может увеличить чувство сытости на 31% по сравнению с эквивалентными блюдами, не основанными на фасоли (9).

Цельные зерна, богатые клетчаткой, также помогают уменьшить чувство голода и сохранить чувство сытости (7).

Ежедневное употребление дополнительных 14 граммов клетчатки может снизить потребление калорий до 10%. За 3,8 месяца это может привести к потере до 4,2 фунта (1,9 кг) (10).

Однако в более поздних обзорах наблюдаются менее драматические последствия. Возможно, это связано с различными типами исследованных волокон (11, 12).

Более вязкие волокна, такие как пектины, бета-глюканы и гуаровая камедь, кажутся более наполненными, чем менее вязкие волокна (12, 13, 14).

Более того, диета с высоким содержанием клетчатки связана с небольшим количеством отрицательных эффектов. Продукты, богатые клетчаткой, часто содержат множество других полезных питательных веществ, включая витамины, минералы, антиоксиданты и полезные растительные соединения (11, 12).

Таким образом, выбор диеты, содержащей достаточное количество фруктов, овощей, бобов, орехов и семян, также может способствовать долгосрочному здоровью.

Итог: Диета, богатая клетчаткой, может уменьшить чувство голода и помочь вам потреблять меньше калорий. Это также может способствовать долгосрочному здоровью.

Твердые и жидкие калории могут по-разному влиять на аппетит.

В одном из недавних обзоров было обнаружено, что по сравнению с твердой закуской, люди, которые ели жидкую закуску, на 38% реже компенсировали это меньшим потреблением во время следующего приема пищи (15).

Во втором исследовании участники, которых кормили полутвердой закуской, сообщили о меньшем голоде, меньшем желании есть и большем ощущении сытости, чем те, кого кормили жидкой закуской (16).

Твердые вещества требуют большего жевания, что может дать больше времени сигналу о наполнении, чтобы достичь мозга (17).

Ученые также считают, что дополнительное время жевания позволяет твердым веществам дольше оставаться в контакте со вкусовыми рецепторами, что также может способствовать ощущению сытости (18).

Итог: Употребление калорий вместо их употребления может помочь вам есть меньше, не чувствуя себя более голодным.

Кофе имеет много преимуществ для здоровья и спортивных результатов, а также может помочь снизить аппетит.

Исследования показывают, что кофе увеличивает высвобождение пептида YY (PYY).Этот гормон вырабатывается в кишечнике в ответ на еду и способствует чувству сытости (19, 20).

Ученые считают, что уровни PYY играют важную роль в определении того, сколько вы, вероятно, съедите (21).

Интересно, что кофе без кофеина может в наибольшей степени снизить чувство голода, причем эффект сохраняется до трех часов после употребления (19).

Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы точно определить, как это работает.

Итог: Употребление кофе, особенно без кофеина, может помочь уменьшить чувство голода на срок до трех часов.

Питьевая вода помогает уменьшить чувство голода перед едой.

Он также может усиливать чувство сытости после еды и способствовать снижению веса (22).

Фактически, исследования показывают, что люди, выпивающие два стакана воды непосредственно перед едой, едят на 22% меньше, чем те, кто не пьет воду (23).

Ученые считают, что около 17 унций (500 мл) воды достаточно, чтобы растянуть желудок настолько, чтобы послать в мозг сигналы о переполнении (23).

Вместе с тем известно, что вода быстро опорожняется из желудка. Чтобы этот совет сработал, лучше пить воду как можно ближе к еде.

Интересно, что начало трапезы с супа может действовать точно так же.

Исследователи отметили, что употребление тарелки супа непосредственно перед едой снижает чувство голода и снижает общее потребление калорий из еды примерно на 100 калорий (24).

Итог: Употребление низкокалорийных жидкостей перед едой может помочь вам съесть меньше калорий, не оставив вас голодным.

В нормальных условиях ваш мозг знает, голоден вы или сыт.

Однако быстрый прием пищи или когда вы отвлечены, может затруднить распознавание этих сигналов вашим мозгом.

Решите эту проблему, устраняя отвлекающие факторы и сосредотачиваясь на еде перед вами — ключевом аспекте осознанного питания.

Исследования показывают, что практика внимательности во время еды может помочь людям получать больше удовольствия от еды. Это поможет сосредоточить внимание на качестве, а не на количестве, и снизит переедание (25).

Кажется, также существует связь между голодом, сытостью и тем, что видят ваши глаза.

В одном эксперименте участникам предлагалось два одинаковых молочных коктейля. Один из них был назван «потреблением 620 калорий», а другой был назван «разумным для 120 калорий».

Хотя обе группы потребляли одинаковое количество калорий, уровень гормона голода снизился больше у тех, кто считал, что пьет «снисходительный» напиток (26).

Вера в то, что напиток содержит больше калорий, также может активировать области мозга, связанные с чувством сытости (27).

На то, насколько вы сыты, может повлиять то, что вы видите, и внимание к тому, что вы едите, может быть очень полезным.

Итог: Было показано, что осознанное питание уменьшает чувство голода и усиливает чувство сытости. Он также может снизить потребление калорий и предотвратить переедание.

Считается, что горечь темного шоколада помогает снизить аппетит и уменьшить тягу к сладкому (28).

Исследователи также считают, что стеариновая кислота в темном шоколаде может помочь замедлить пищеварение, еще больше усиливая чувство сытости (29, 30).

Интересно, что простой акт запаха этого угощения может произвести тот же эффект.

Одно исследование показало, что простой запах 85% темного шоколада снижает аппетит и уровень гормонов голода так же, как и его употребление (31).

Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования, чтобы изучить влияние темного шоколада на чувство сытости.

Итог: Еда или даже просто запах темного шоколада может помочь уменьшить аппетит и тягу к сладкому.

Имбирь имеет множество преимуществ для здоровья. К ним относятся снижение тошноты, мышечной боли, воспаления и уровня сахара в крови (32, 33, 34, 35).

Интересно, что недавние исследования добавили к этому списку еще одно преимущество: снижение голода.

Одно исследование показало, что употребление 2 граммов порошка имбиря, разведенного в горячей воде за завтраком, уменьшило чувство голода, которое участники испытывали после еды (36).

Однако это исследование было небольшим, и необходимы дополнительные исследования на людях, прежде чем можно будет сделать убедительные выводы.

Итог: Имбирь может помочь уменьшить чувство голода, но для подтверждения этого эффекта необходимы дополнительные исследования.

Имбирь может быть не единственной приправой, утоляющей голод.

В недавнем обзоре изучалось влияние капсаицина, содержащегося в остром перце, и капсиата, содержащегося в сладком перце.

Было обнаружено, что эти соединения могут помочь уменьшить чувство голода и усилить чувство сытости (37).

Более того, способность этих соединений выделять тепло может также увеличить количество калорий, сжигаемых после еды (37).

Однако эти эффекты наблюдались не во всех исследованиях и остаются небольшими. Кроме того, у людей, которые часто едят эти продукты, может развиться толерантность к последствиям.

Итог: Соединения, содержащиеся в остром и сладком перце, могут помочь обуздать чувство голода и увеличить чувство сытости, но необходимы дальнейшие исследования.

Уменьшение размера посуды может помочь вам подсознательно сократить порции еды. Это, вероятно, поможет вам потреблять меньше еды, не чувствуя себя обделенным (38).

Интересно, что этот эффект может обмануть даже самого сведущего едока.

Например, исследование показало, что даже эксперты по питанию подсознательно давали себе на 31% больше мороженого, когда им давали большие миски (39).

Исследования показали, что, когда у вас есть больше на тарелке, вы, скорее всего, съедите больше, не осознавая этого (40).

Итог: Еда из небольших тарелок может помочь вам бессознательно есть меньше, не увеличивая чувство голода.

Размер вашей столовой посуды может существенно повлиять на то, сколько еды вам нужно, чтобы чувствовать себя сытым.

Одно исследование показало, что участники, которые использовали вилки большего размера, ели на 10% меньше, чем те, кто ел вилкой меньшего размера (41).

Исследователи предположили, что маленькие вилки могут вызывать у людей ощущение, что они не достигают больших успехов в утолении голода, что заставляет их есть больше.

Следует отметить, что этот эффект не распространяется на размер всей посуды.Порционные ложки большего размера могут увеличить количество съедаемой пищи на 14,5% (39).

Итог: Использование вилок большего размера может помочь уменьшить количество еды, необходимое для достижения полного насыщения.

Считается, что упражнения уменьшают активацию областей мозга, связанных с тягой к еде, что может привести к снижению мотивации к еде (42).

Он также может снизить уровень гормона голода, усиливая чувство сытости (43).

Исследования показывают, что аэробные упражнения и упражнения с отягощениями одинаково эффективны при влиянии на уровень гормонов и размер еды, съедаемой после тренировки (44).

Итог: Как аэробные упражнения, так и упражнения с отягощениями могут помочь повысить уровень гормонов сытости и снизить голод и потребление калорий.

Нейропептид Y (NPY) — гормон, влияющий на аппетит и энергетический баланс.

Считается, что более высокий уровень NPY повышает аппетит и может даже изменить процент калорий, которые вы откладываете в виде жира (45).

Интересно, что исследователи обнаружили, что жировые отложения, особенно те, которые встречаются вокруг ваших органов, могут увеличивать выработку NPY (46, 47, 48).

По этой причине похудание примерно на среднем уровне может помочь снизить аппетит и уровень голода.

Достаточно качественный сон также помогает уменьшить чувство голода и защитить от набора веса.

Исследования показывают, что недосыпание может усилить чувство голода и аппетита на 24% и снизить уровень некоторых гормонов сытости на 26% (49, 50).

Исследования также показывают, что люди, которые спят менее семи часов в сутки, оценивают свой уровень сытости после завтрака на 26% ниже (51).

Стоит отметить, что несколько исследований также связывают короткий сон, обычно определяемый как менее шести часов в сутки, с повышенным риском ожирения до 55% (52, 53, 54, 55, 56).

Итог: Как минимум семь часов сна в сутки, вероятно, уменьшат ваш уровень голода в течение дня.

Известно, что чрезмерный стресс повышает уровень гормона кортизола.

Хотя эффекты могут различаться у разных людей, считается, что высокий уровень кортизола увеличивает тягу к еде и тягу к еде (57, 58, 59, 60).

Стресс может также снизить уровень пептида YY (PYY), гормона полноты (61).

В недавнем эксперименте участники съели в среднем на 22% больше калорий после стрессового теста по сравнению с не стрессовой версией того же теста (62).

Поиск способов снизить уровень стресса может не только помочь обуздать голод, но и снизить риск ожирения и депрессии (63, 64, 65).

Итог: Снижение уровня стресса может помочь уменьшить тягу к еде, увеличить чувство сытости и даже защитить от депрессии и ожирения.

Омега-3 жиры, особенно те, которые содержатся в масле рыбы и водорослей, обладают способностью повышать уровень гормона полноты лептина (66).

Диета, богатая омега-3 жирами, также может увеличить сытость после еды, когда калорийность ограничена для потери веса (67).

До сих пор эти эффекты наблюдались только у участников с избыточным весом и ожирением. Необходимы дополнительные исследования, чтобы увидеть, применимо ли то же самое к худым людям.

Итог: Жиры Омега-3 могут помочь уменьшить чувство голода у людей с избыточным весом и ожирением.Однако необходимы дополнительные исследования у худощавых людей.

Перекус — дело личного выбора.

Если это часть вашего распорядка дня, вы можете выбирать закуски с высоким содержанием белка, а не с высоким содержанием жиров.

Закуски с высоким содержанием белка могут усилить чувство сытости и снизить общее потребление калорий при следующем приеме пищи.

Например, йогурт с высоким содержанием белка снижает чувство голода более эффективно, чем крекеры с высоким содержанием жира или шоколадные закуски с высоким содержанием жира (68).

Йогурт с высоким содержанием белка, съеденный во второй половине дня, также может помочь вам съесть за обедом примерно на 100 калорий меньше по сравнению с двумя другими вариантами (68, 69).

Итог: Перекус, богатый белком, скорее всего, уменьшит чувство голода и может предотвратить переедание во время следующего приема пищи.

По мнению некоторых исследователей, представление себя, занятого едой, которую вы больше всего жаждете, на самом деле может уменьшить ваше желание их есть.

В одном эксперименте 51 участник сначала представил, что съел либо трех, либо 33 M & M, прежде чем получить доступ к миске конфет. Те, кто воображал, что едят больше M&M, ели в среднем на 60% меньше конфет (70).

Исследователи обнаружили тот же эффект, когда повторили эксперимент, используя сыр вместо M&M (70).

Кажется, что упражнение по визуализации может обмануть ваш разум, заставив поверить, что вы уже съели желаемую пищу, что значительно уменьшит вашу тягу к ней.

Итог: Визуализация себя в еде продуктов, которые вы жаждете, может уменьшить ваше желание их есть.

Голод — важный и естественный сигнал, который нельзя игнорировать.

Приведенные здесь советы — это всего лишь несколько простых способов уменьшить аппетит и голод между приемами пищи.

Если вы пробовали эти вещи, но все еще чувствуете, что чрезмерно голодны, подумайте о том, чтобы поговорить с врачом о возможных вариантах.

.

20 самых полезных для похудения продуктов на планете

Не все калории одинаковы.

Различные продукты проходят в организме разные метаболические пути.

Они могут по-разному влиять на голод, гормоны и количество сжигаемых калорий.

Вот 20 самых полезных для похудения продуктов на земле, подтвержденных наукой.

Цельные яйца, которых когда-то опасались из-за высокого уровня холестерина, теперь возвращаются.

Хотя высокое потребление яиц повышает уровень «плохого» холестерина ЛПНП у некоторых людей, они являются одним из лучших продуктов питания, если вам нужно похудеть. Они богаты белком и жирами и очень насыщают (1, 2).

Одно исследование с участием 30 женщин с избыточным весом показало, что употребление яиц на завтрак вместо рогаликов увеличивало чувство сытости (сытости) и заставляло участников есть меньше в течение следующих 36 часов (3).

Другое восьминедельное исследование показало, что яйца на завтрак увеличивают потерю веса при диете с ограничением калорий по сравнению с рогаликами (4).

Яйца также невероятно богаты питательными веществами и могут помочь вам получить все питательные вещества, которые вам нужны при диете с ограничением калорий. Что интересно, почти все полезные вещества содержатся в желтках.

Резюме Яйца очень сытные и богаты питательными веществами. По сравнению с рафинированными углеводами, такими как рогалики, яйца могут подавлять аппетит в течение дня и даже способствовать снижению веса.

Листовая зелень включает капусту, шпинат, листовую капусту, швейцарский мангольд и некоторые другие.

Они обладают рядом свойств, которые делают их идеальными для диеты для похудения, например, они содержат мало калорий и углеводов и содержат большое количество клетчатки.

Употребление листовой зелени — отличный способ увеличить объем еды, не увеличивая при этом калорийность. Многочисленные исследования показывают, что еда и диета с низкой плотностью энергии заставляют людей потреблять меньше калорий (5).

Листовая зелень также невероятно питательна и богата многими витаминами, антиоксидантами и минералами, включая кальций, который, как показали некоторые исследования, способствует сжиганию жира (6).

Резюме Листовая зелень — отличное дополнение к вашей диете для похудения.В них не только мало калорий, но и много клетчатки, которая помогает сохранять чувство сытости.

Жирная рыба, такая как лосось, невероятно полезна и доставляет удовольствие, позволяя сытости на многие часы при относительно небольшом количестве калорий.

Лосось богат высококачественным белком, полезными жирами и различными важными питательными веществами.

Рыба и морепродукты в целом также могут содержать значительное количество йода.

Это питательное вещество необходимо для правильной работы щитовидной железы, что важно для оптимального обмена веществ (7).

Исследования показывают, что значительное количество людей не удовлетворяет свои потребности в йоде (8).

Лосось также богат омега-3 жирными кислотами, которые, как было доказано, помогают уменьшить воспаление, которое, как известно, играет важную роль в ожирении и нарушениях обмена веществ (9, 10).

Скумбрия, форель, сардины, сельдь и другие виды жирной рыбы тоже превосходны.

Резюме Лосось богат как белком, так и жирными кислотами омега-3, что делает его хорошим выбором для здоровой диеты для похудания.

К крестоцветным овощам относятся брокколи, цветная капуста, капуста и брюссельская капуста.

Как и другие овощи, они богаты клетчаткой и очень сытны.

Более того, эти овощи обычно содержат приличное количество белка.

В них не так много белка, как в продуктах животного происхождения или бобовых, но они все же высоки по сравнению с большинством овощей.

Комбинация белков, клетчатки и низкой плотности энергии делает овощи семейства крестоцветных идеальными продуктами, которые нужно включать в свой рацион, если вам нужно похудеть.

Они также очень питательны и содержат вещества, борющиеся с раком (11).

Резюме Крестоцветные овощи низкокалорийны, но богаты клетчаткой и питательными веществами. Добавление их в свой рацион — это не только отличная стратегия похудения, но также может улучшить ваше общее состояние здоровья.

Мясо несправедливо демонизировано.

Его обвиняли в различных проблемах со здоровьем, несмотря на отсутствие убедительных доказательств, подтверждающих эти отрицательные утверждения.

Хотя обработанное мясо вредно для здоровья, исследования показывают, что необработанное красное мясо не повышает риск сердечных заболеваний или диабета (12, 13).

Согласно двум крупным обзорным исследованиям, красное мясо имеет очень слабую корреляцию с раком у мужчин и совсем не корреляцию у женщин (14, 15).

По правде говоря, мясо помогает похудеть, потому что в нем много белка.

Белок, безусловно, является наиболее насыщающим питательным веществом, а диета с высоким содержанием белка может заставить вас сжигать на 80–100 калорий больше в день (16, 17, 18).

Исследования показали, что увеличение потребления белка до 25–% от суточной калорийности может снизить тягу к еде на 60%, снизить наполовину желание перекусывать поздно вечером и вызвать потерю веса почти на 0,5 кг.45 кг) в неделю (19, 20).

Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, не стесняйтесь есть жирное мясо. Однако, если вы придерживаетесь диеты с умеренным или высоким содержанием углеводов, более уместным будет выбор постного мяса.

Резюме Употребление в пищу необработанного нежирного мяса — отличный способ увеличить потребление белка. Замена некоторых углеводов или жиров в вашем рационе на белок может облегчить вам потерю лишнего жира.

Белый картофель, кажется, по какой-то причине вышел из моды.

Однако они обладают рядом свойств, которые делают их идеальной пищей — как для похудания, так и для поддержания здоровья.

Они содержат невероятно разнообразный набор питательных веществ — понемногу практически всего, что вам нужно.

Были даже сообщения о людях, которые в течение длительного времени питались только одним картофелем.

В них особенно много калия, питательного вещества, которого большинство людей не получает в достаточном количестве и который играет важную роль в контроле артериального давления.

По шкале, называемой индексом сытости, которая измеряет степень сытости различных продуктов, белый вареный картофель получил самый высокий балл среди всех протестированных продуктов (21).

Это означает, что, съев белый вареный картофель, вы естественным образом почувствуете сытость и будете есть меньше других продуктов.

Если вы дадите картофелю остыть в течение некоторого времени после варки, он будет образовывать большое количество резистентного крахмала, волокноподобного вещества, которое, как было показано, имеет различные преимущества для здоровья, включая потерю веса (22).

Сладкий картофель, репа и другие корнеплоды тоже прекрасны.

Резюме Вареный картофель — один из самых сытных продуктов. Они особенно хороши в снижении аппетита, потенциально снижая потребление пищи в течение дня.

Тунец — еще один низкокалорийный продукт с высоким содержанием белка.

Нежирная рыба, то есть с низким содержанием жира.

Тунец популярен среди культуристов и фитнес-моделей, которые стремятся к сокращению, поскольку это отличный способ увеличить потребление белка, сохраняя при этом низкое количество калорий и жира.

Если вы пытаетесь увеличить потребление белка, выбирайте консервы из тунца в воде, а не в масле.

Резюме Тунец — отличный постный источник высококачественного белка. Замена других макроэлементов, таких как углеводы или жиры, белком — эффективная стратегия потери веса при диете с ограничением калорий.

Некоторые бобы и другие бобовые могут быть полезны для похудания.

Сюда входят чечевица, черная фасоль, фасоль и некоторые другие.

Эти продукты, как правило, содержат большое количество белка и клетчатки — двух питательных веществ, которые, как было доказано, приводят к насыщению.

Также они содержат устойчивый крахмал.

Основная проблема в том, что многие люди плохо переносят бобовые. По этой причине важно правильно их подготовить.

Резюме Фасоль и бобовые — хорошее дополнение к вашей диете для похудания. В них много белка и клетчатки, что способствует ощущению сытости и снижает потребление калорий.

Как упоминалось выше, еда и диета с низкой плотностью энергии, как правило, заставляют людей потреблять меньше калорий.

Большинство продуктов с низкой энергетической плотностью — это те, которые содержат много воды, например овощи и фрукты.

Но вы также можете просто добавить воды в пищу, чтобы приготовить суп.

Некоторые исследования показали, что употребление одной и той же пищи, превращенной в суп, а не в твердую пищу, заставляет людей чувствовать себя более насыщенными и потреблять значительно меньше калорий (23, 24).

Только не добавляйте в суп слишком много жира, например сливок или кокосового молока, так как это может значительно повысить его калорийность.

Резюме Супы могут быть эффективной частью диеты для похудания. Благодаря высокому содержанию воды они очень сытные. Однако старайтесь избегать кремовых или масляных супов.

Молочные продукты, как правило, содержат много белка.

Один из лучших — творог, который — калорийность за калорийность — в основном состоит из белка с очень небольшим количеством углеводов и небольшим количеством жира.

Творог — отличный способ увеличить потребление белка. Это также очень насыщает, заставляя вас чувствовать себя сытым при относительно небольшом количестве калорий.

Молочные продукты также богаты кальцием, который может способствовать сжиганию жира (25).

Другие молочные продукты с низким содержанием жира и высоким содержанием белка включают греческий йогурт и скир.

Резюме Употребление нежирных молочных продуктов, таких как творог, — один из лучших способов получить больше белка без значительного увеличения количества потребляемых калорий.

Авокадо — уникальный фрукт.

Хотя большинство фруктов содержат много углеводов, авокадо богаты полезными жирами.

Они особенно богаты мононенасыщенной олеиновой кислотой, жиром того же типа, что и оливковое масло.

Несмотря на то, что авокадо в основном жирный, он также содержит много воды и клетчатки, что делает их менее калорийными, чем вы думаете.

Более того, они являются прекрасным дополнением к овощным салатам, так как исследования показывают, что их жирность может увеличить всасывание каротиноидных антиоксидантов из овощей в 2,6-15 раз (25).

Они также содержат много важных питательных веществ, включая клетчатку и калий.

Резюме Авокадо — хороший пример здорового источника жира, который вы можете включить в свой рацион, пытаясь похудеть.Просто убедитесь, что вы употребляете умеренно.

Яблочный уксус невероятно популярен в сообществе естественников.

Его часто используют в приправах, таких как заправки или винегреты, а некоторые люди даже разбавляют его водой и пьют.

Несколько исследований на людях показывают, что яблочный уксус может быть полезен для похудания.

Прием уксуса одновременно с едой с высоким содержанием углеводов может усилить чувство сытости и заставить людей есть на 200–275 калорий меньше в течение оставшейся части дня (26, 27).

Одно 12-недельное исследование с участием людей с ожирением также показало, что 15 или 30 мл уксуса в день вызвали потерю веса на 2,6–3,7 фунта, или 1,2–1,7 кг (28).

Уксус также снижает скачки сахара в крови после еды, что может иметь различные положительные эффекты для здоровья в долгосрочной перспективе (29, 30).

На Amazon можно найти несколько разновидностей яблочного уксуса.

Резюме Добавление яблочного уксуса в овощной салат может помочь обуздать аппетит, потенциально приводя к большей потере веса.

Несмотря на высокое содержание жиров, орехи не так жирны, как можно было бы ожидать.

Это отличная закуска, содержащая сбалансированное количество белка, клетчатки и полезных жиров.

Исследования показали, что употребление орехов может улучшить метаболизм и даже способствовать снижению веса (31, 32).

Более того, исследования населения показали, что люди, которые едят орехи, как правило, более здоровы и стройнее, чем те, кто их не ест (33).

Только не переусердствуйте, они по-прежнему довольно калорийны.Если вы склонны к перееданию и едите огромное количество орехов, возможно, лучше их избегать.

Резюме Орехи могут стать полезным дополнением к эффективной диете для похудания, если употреблять их в умеренных количествах.

Хотя злаки в последние годы получили плохую репутацию, некоторые их виды определенно полезны.

Сюда входят цельные зерна, которые богаты клетчаткой и содержат приличное количество белка.

Известные примеры включают овес, коричневый рис и киноа.

Овес содержит бета-глюканы, растворимые волокна, которые, как было доказано, повышают чувство насыщения и улучшают метаболизм (34, 35).

Коричневый и белый рис могут содержать значительное количество устойчивого крахмала, особенно если его приготовить, а затем дать ему остыть (36).

Имейте в виду, что очищенные зерна не являются здоровым выбором, и иногда продукты, на этикетке которых указано «цельнозерновые», являются сильно переработанными нездоровыми продуктами, которые одновременно вредны и жирны.

Если вы придерживаетесь диеты с очень низким содержанием углеводов, вам следует избегать зерновых, так как они содержат много углеводов.

Но в остальном нет ничего плохого в том, чтобы есть цельнозерновые продукты, если вы их переносите.

Резюме Вам следует избегать очищенных зерен, если вы пытаетесь похудеть. Вместо этого выберите цельнозерновые продукты — в них намного больше клетчатки и других питательных веществ.

Употребление в пищу перца чили может быть полезно при диете для похудания.

Они содержат капсаицин — вещество, которое, согласно некоторым исследованиям, снижает аппетит и ускоряет сжигание жира (37, 38, 39).

Это вещество даже продается в форме добавок и является обычным ингредиентом многих коммерческих добавок для похудания.

Одно исследование показало, что употребление 1 грамма красного перца чили снижает аппетит и увеличивает сжигание жира у людей, которые не едят перец регулярно (40).

Однако у людей, которые привыкли есть острую пищу, не наблюдалось никакого эффекта, что указывает на возможность развития определенного уровня толерантности (40).

Резюме Употребление острой пищи, содержащей перец чили, может временно снизить аппетит и даже ускорить сжигание жира. Тем не менее, у тех, кто регулярно ест перец чили, растет толерантность.

Большинство экспертов в области здравоохранения сходятся во мнении, что фрукты полезны.

Многочисленные исследования населения показали, что люди, которые едят больше фруктов (и овощей), как правило, более здоровы, чем люди, которые их не едят (41, 42).

Конечно, корреляция не означает причинно-следственную связь, поэтому эти исследования ничего не доказывают. Однако у фруктов есть свойства, которые делают их полезными для похудания.

Несмотря на то, что они содержат натуральный сахар, они имеют низкую энергетическую плотность и требуют времени для жевания.Кроме того, их клетчатка помогает предотвратить слишком быстрое попадание сахара в кровоток.

Единственные люди, которые могут захотеть избежать или минимизировать употребление фруктов, — это люди, соблюдающие кетогенную диету с очень низким содержанием углеводов или страдающие непереносимостью.

Для большинства фрукты могут быть эффективным и вкусным дополнением к диете для похудения.

Резюме Хотя фрукты содержат немного сахара, вы можете легко включить их в диету для похудения. Они богаты клетчаткой, антиоксидантами и различными питательными веществами, которые замедляют рост сахара в крови после еды.

Один фрукт, заслуживающий особого внимания, — это грейпфрут. Его влияние на контроль веса было непосредственно изучено.

В 12-недельном исследовании с участием 91 человека с ожирением употребление половины свежего грейпфрута перед едой привело к потере веса на 3,5 фунта (1,6 кг) (43).

Группа грейпфрутов также имела пониженную резистентность к инсулину, метаболическое нарушение, которое связано с различными хроническими заболеваниями.

Таким образом, употребление половины грейпфрута примерно за полчаса до некоторых ежедневных приемов пищи может помочь вам почувствовать себя более насыщенным и потреблять меньше калорий.

Резюме Исследования показывают, что грейпфрут может подавлять аппетит и снижать потребление калорий при употреблении перед едой. Стоит попробовать, если вы хотите похудеть.

Семена чиа — одни из самых питательных продуктов на планете.

Они содержат 12 граммов углеводов на унцию (28 граммов), что довольно много, но 11 из этих граммов — это клетчатка.

Это делает семена чиа продуктом с низким содержанием углеводов и одним из лучших источников клетчатки в мире (44).

Благодаря высокому содержанию клетчатки семена чиа могут абсорбировать воду, в 11–12 раз превышающую их вес, превращаясь в гелеобразные и расширяясь в желудке (45).

Хотя некоторые исследования показали, что семена чиа могут помочь снизить аппетит, они не обнаружили статистически значимого влияния на потерю веса (46, 47).

Однако, учитывая их питательный состав, вполне логично, что семена чиа могут быть полезной частью вашей диеты для похудания.

Резюме Семена чиа очень богаты клетчаткой, которая наполняет вас и снижает аппетит.По этой причине они могут быть полезны при диете для похудения.

Не все жиры одинаковы.

Кокосовое масло с высоким содержанием жирных кислот средней длины, называемых триглицеридами со средней длиной цепи (МСТ).

Было показано, что эти жирные кислоты усиливают чувство сытости лучше, чем другие жиры, и увеличивают количество сожженных калорий (48, 49).

Более того, два исследования — одно на женщинах, а другое на мужчинах — показали, что кокосовое масло снижает количество жира на животе (50, 51).

Конечно, кокосовое масло по-прежнему содержит калории, поэтому добавлять его поверх того, что вы уже едите, — плохая идея.

Речь идет не о добавлении кокосового масла в свой рацион, а о замене некоторых других кулинарных жиров кокосовым маслом.

Однако исследования показывают, что кокосовое масло менее насыщает, чем масло MCT — добавка, которая содержит гораздо большее количество триглицеридов со средней длиной цепи (52).

Здесь стоит упомянуть оливковое масло первого холодного отжима, так как это, вероятно, один из самых полезных жиров на планете.

Резюме Кокосовое масло содержит триглицериды со средней длиной цепи (MCT), которые могут усиливать чувство сытости после еды.Масляные добавки MCT еще более эффективны.

Йогурт — еще один отличный молочный продукт.

Некоторые виды йогурта содержат пробиотические бактерии, которые могут улучшить работу кишечника.

Здоровый кишечник может помочь защитить от воспалений и резистентности к лептину, которая является одним из основных гормональных факторов ожирения.

Обязательно выбирайте йогурт с живыми активными культурами, так как другие типы йогурта практически не содержат пробиотиков.

Также подумайте о выборе жирного йогурта.Исследования показывают, что жирные молочные продукты, но не обезжиренные, со временем связаны со снижением риска ожирения и диабета 2 типа (53).

Нежирный йогурт обычно содержит сахар, поэтому его лучше избегать.

Резюме Йогурт с пробиотиками может улучшить ваше пищеварение. Подумайте о добавлении его в свою диету для похудения, но избегайте продуктов, содержащих добавленный сахар.

Легко найти здоровую пищу для диеты для похудения.

В основном это цельные продукты, такие как рыба, нежирное мясо, овощи, фрукты, орехи, семена и бобовые.

Некоторые обработанные пищевые продукты, такие как пробиотический йогурт, оливковое масло первого отжима и овсянка, также являются отличным выбором.

Наряду с умеренностью и регулярными физическими упражнениями, употребление этих питательных продуктов должно открыть вам путь к успеху и более здоровой жизни.

.

12 проверенных средств подавления аппетита, продаваемых без рецепта

Бесчисленные добавки на рынке утверждают, что предлагают быстрый способ сбросить лишний вес.

Средства для подавления аппетита — это добавки, которые снижают аппетит, тем самым снижая потребление пищи и способствуя снижению веса.

Хотя некоторые виды средств для подавления аппетита могут быть прописаны только врачом, многие из них продаются без рецепта.

Вот обзор 12 средств для подавления аппетита, отпускаемых без рецепта, их эффективности и безопасности.

Конъюгированная линолевая кислота (CLA) — это тип полиненасыщенной жирной кислоты, которая естественным образом содержится в таких продуктах, как молочные продукты и говядина. Он также продается в концентрированной форме в качестве добавки для похудения.

Как это работает: Было показано, что CLA влияет на гены и гормоны, регулирующие аппетит. Он также может увеличить количество калорий, сжигаемых в состоянии покоя, увеличить мышечную массу и стимулировать потерю жира (1).

Эффективность: Хотя в исследованиях на животных КЛК снижает аппетит и потребление, не было показано, что она снижает аппетит у людей (2).

12-недельное исследование с участием 62 человек показало, что 3,9 грамма CLA в день не влияли на аппетит, состав тела или количество сожженных калорий (3).

Хотя в некоторых исследованиях было показано, что добавки с CLA способствуют сжиганию жира, их влияние на потерю веса невелико.

Например, обзор 15 исследований показал, что люди с избыточным весом, которые принимали CLA в течение как минимум шести месяцев, потеряли в среднем только на 1,5 фунта (0,7 кг) больше, чем люди в контрольной группе (4).

Побочные эффекты: Прием CLA может вызвать неприятные побочные эффекты, такие как диарея и газы. Прием долгосрочных добавок может даже вызвать серьезные осложнения, такие как повреждение печени и усиление воспаления (5, 6)

Резюме CLA — это пищевая добавка, известная как средство для снижения аппетита. Однако исследования на людях показали, что CLA мало влияет на аппетит и потерю веса.

Горький апельсин — это разновидность апельсина, содержащая синефрин, соединение, которое может быть эффективным для снижения аппетита.

Синефрин структурно похож на некогда популярный препарат для похудания эфедрин, который был запрещен к использованию в пищевых добавках с 2004 года из-за серьезных побочных эффектов (7).

Добавки горького апельсина продаются для снижения веса за счет снижения аппетита и доступны без рецепта.

Как это работает: Считается, что горький апельсин способствует похуданию за счет увеличения скорости основного обмена (или калорий, сжигаемых в состоянии покоя), стимулируя расщепление жира и подавляя аппетит (8).

Эффективность: Хотя исследования показали, что синефрин увеличивает количество сжигаемых калорий, его влияние на потерю веса неубедительно (9).

Поскольку горький апельсин часто сочетается с другими соединениями, такими как кофеин, в добавках для похудания, трудно интерпретировать его эффективность.

Обзор 23 исследований показал, что 20–35 мг синефрина в день увеличивают скорость метаболизма и оказывают умеренное влияние на потерю веса.

Однако некоторые исследования не привели к потере или даже увеличению веса после лечения синефрином (10).

Побочные эффекты: Сообщенные побочные эффекты синефрина включают учащенное сердцебиение, повышенное кровяное давление и беспокойство.

Тем не менее, еще не известно, вызывает ли эти симптомы синефрин сам по себе или в сочетании с другими стимуляторами (11).

Резюме Горький апельсин содержит соединение, называемое синефрином, которое может ускорить обмен веществ и способствовать снижению веса. Однако исследования показывают неоднозначные результаты.

Таблетки для похудения Garcinia cambogia — одна из самых популярных добавок для похудения на рынке.

Таблетки гарцинии камбоджийской, изготовленные на основе экстракта кожуры плодов Garcinia gummi-gutta , используются для подавления аппетита и способствуют снижению веса.

Как это работает: Экстракт гарцинии камбоджийской содержит гидроксицитриновую кислоту (ГКА), которая может снизить аппетит за счет повышения уровня серотонина в мозге и снижения метаболизма углеводов (12).

Эффективность: Обзор 12 исследований показал, что участники, которые принимали добавку гарцинии камбоджийской, содержащей 1000–2800 мг ГКА в день в течение 2–12 недель, потеряли в среднем 1 балл.На 94 фунта (0,88 кг) больше, чем у тех, кто принимал таблетки плацебо (13).

Другое исследование с участием 28 человек продемонстрировало, что гарциния камбоджийская более эффективна для снижения аппетита, увеличения чувства насыщения и уменьшения чувства голода, чем плацебо (14).

Однако другие исследования показали, что гарциния камбоджийская практически не влияет на аппетит или потерю веса (15).

Побочные эффекты: Хотя в целом считается безопасным, потребление гарцинии камбоджийской может вызывать у некоторых людей побочные эффекты, такие как головные боли, диарея, тошнота, раздражительность и даже печеночная недостаточность в крайних случаях (16).

Резюме Некоторые исследования показывают, что гарциния камбоджийская подавляет аппетит и способствует снижению веса.

Глюкоманнан — это тип растворимой клетчатки, получаемой из съедобных корней растения конжак.

Поскольку он может поглощать воду, в 50 раз превышающую свой вес, он используется в качестве добавки для похудания, чтобы увеличить чувство полноты и снизить аппетит (17).

Как это работает: Считается, что глюкоманнан способствует похуданию за счет снижения аппетита, повышения чувства сытости, замедления пищеварения и блокирования всасывания жиров и белков (18).

Эффективность: Исследования влияния глюкоманнана на потерю веса дали противоречивые результаты.

Обзор шести исследований показал, что 1,24–3,99 грамма глюкоманнана в день в течение до 12 недель приводили к кратковременной потере веса до 6,6 фунтов (3 кг).

Однако исследователи пришли к выводу, что результаты не были статистически значимыми и что необходимы более масштабные и долгосрочные исследования (19).

Побочные эффекты: Глюкоманнан может вызывать побочные эффекты, такие как запор, диарея, тошнота и дискомфорт в животе (20).

Резюме Глюкоманнан — это тип растворимой клетчатки, которая может способствовать кратковременной потере веса. Однако результаты исследований неубедительны.

Hoodia gordonii — это суккулент, традиционно используемый коренными народами юга Африки в качестве средства для подавления аппетита.

Экстракты из Hoodia gordonii используются в пищевых добавках, которые, как утверждается, снижают аппетит и способствуют снижению веса.

Как это работает: Хотя механизм, с помощью которого Hoodia gordonii подавляет голод, неизвестен, некоторые ученые связывают его с соединением под названием P57 или гликозидом, которое может влиять на вашу центральную нервную систему и снижать аппетит (21).

Эффективность: Существует мало доказательств, подтверждающих использование Hoodia gordonii для снижения веса, и несколько исследований на людях изучали это растение.

15-дневное исследование с участием 49 женщин с избыточным весом показало, что 2,2 грамма Hoodia gordonii в день за час до еды не повлияли на массу тела или потребление калорий по сравнению с плацебо (22).

Побочные эффекты: Hoodia gordonii может вызывать головные боли, тошноту, учащенное сердцебиение, высокое кровяное давление и нарушение функции печени (23).

Резюме В настоящее время нет доказательств, подтверждающих использование Hoodia gordonii для похудания или снижения аппетита.

Экстракт зеленых кофейных зерен — это вещество, полученное из сырых семян кофейного растения, которое широко используется в качестве добавки для похудания.

Как это работает: Зеленые кофейные зерна содержат большое количество хлорогеновой кислоты, которая может препятствовать накоплению жира. Экстракт также содержит кофеин, который снижает аппетит (24).

Эффективность: Недавнее исследование людей с метаболическим синдромом показало, что у тех, кто принимал 400 мг экстракта зеленых кофейных зерен в день, наблюдалось значительное уменьшение окружности талии и аппетита по сравнению с группой плацебо (25).

Анализ трех исследований показал, что участники с избыточным весом, которые принимали 180 или 200 мг экстракта зеленого кофе в день в течение 12 недель, потеряли в среднем на 6 фунтов (2,47 кг) больше, чем участники, принимавшие плацебо (26).

Побочные эффекты: Хотя экстракт зеленых кофейных зерен обычно хорошо переносится, у некоторых людей он может вызывать головные боли и учащение пульса.

Резюме Несколько исследований показали, что экстракт зеленых кофейных зерен может снизить аппетит и способствовать снижению веса.

Гуарана сотни лет использовалась для различных целей, включая подавление аппетита (27).

Как это работает: Гуарана содержит больше кофеина, чем любое другое растение в мире.Кофеин стимулирует вашу нервную систему и, как было показано, снижает аппетит и ускоряет обмен веществ (28).

Эффективность: Недостаточно данных, подтверждающих использование гуараны для подавления аппетита и снижения веса.

Однако исследования в пробирках и на животных показывают, что экстракт гуараны может ускорять метаболизм и ограничивать производство жировых клеток, подавляя определенные гены (29).

Побочные эффекты: Поскольку гуарана с высоким содержанием кофеина, она может вызвать бессонницу, головные боли, нервозность, учащение пульса и беспокойство, особенно при приеме в высоких дозах (30).

Резюме Гуарана, которая особенно богата кофеином, может ускорить метаболизм, но необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, подавляет ли она аппетит или способствует снижению веса.

Волокно акации, также известное как гуммиарабик, представляет собой тип неперевариваемой клетчатки, которая используется как средство подавления аппетита и повышения насыщения.

Как это работает: Волокно акации замедляет пищеварение, подавляет аппетит, увеличивает чувство насыщения и препятствует всасыванию глюкозы в кишечнике, что помогает контролировать вес (31).

Эффективность: Одно шестинедельное исследование с участием 120 женщин показало, что те, кто принимал 30 граммов волокна акации в день, теряли значительно больше жира, чем те, кто принимал плацебо (32).

Аналогичным образом, исследование с участием 92 человек с диабетом показало, что 30 граммов клетчатки акации в день в течение трех месяцев значительно сокращают жир на животе (33).

Побочные эффекты: Возможные побочные эффекты от употребления волокна акации включают газы, вздутие живота и диарею.

Резюме Волокна акации могут способствовать похуданию, увеличивая чувство сытости и подавляя аппетит.

Экстракт шафрана — это вещество, полученное из рыльца (или женской части цветов, где собирается пыльца) цветка шафрана.

Как это работает: Считается, что экстракт шафрана содержит несколько веществ, которые могут усиливать чувство сытости за счет улучшения настроения.

Эффективность: Одно исследование с участием 60 женщин с избыточным весом показало, что те, кто принимал 176 мг экстракта шафрана в день, значительно снизили количество перекусов и потеряли больше веса, чем женщины, принимавшие таблетки плацебо (34).

Хотя эти результаты являются многообещающими, необходимо провести более масштабные и долгосрочные исследования, чтобы понять роль шафрана в снижении аппетита и потере веса.

Побочные эффекты: Экстракт шафрана обычно хорошо переносится, но у некоторых людей может вызывать головокружение, усталость, сухость во рту, беспокойство, тошноту и головную боль (35).

Резюме Некоторые данные подтверждают использование экстракта шафрана как способ уменьшить чувство голода и похудеть.

Гуаровая камедь — это тип волокна, полученного из индийских бобов, или Cyamopsis tetragonoloba .

Как это работает: Гуаровая камедь действует как наполнитель в кишечнике. Он подавляет аппетит, замедляя пищеварение и увеличивая чувство сытости (36).

Эффективность: Одно исследование показало, что потребление 2 граммов гуаровой камеди в день привело к значительному снижению чувства голода и уменьшению количества перекусов между приемами пищи на 20% (37).

Другие исследования демонстрируют аналогичные результаты, указывающие на то, что гуаровая камедь может быть эффективным средством снижения тяги к еде и общего потребления калорий (38).

Однако гуаровая камедь не зарекомендовала себя как эффективное средство для похудания (39).

Побочные эффекты: Гуаровая камедь может вызывать неблагоприятные побочные эффекты, такие как дискомфорт в животе, диарея, спазмы, газы и вздутие живота (40).

Резюме Гуаровая камедь — это тип волокна, которое может быть эффективным для уменьшения количества перекусов между приемами пищи и снижения общего потребления калорий.

Форсколин — это соединение, экстрагированное из растения Coleus forskohlii .

Как это работает: Форсколин призван способствовать снижению веса за счет снижения аппетита, улучшения метаболизма и ускорения расщепления жира в организме (41).

Эффективность: Исследования на людях, изучающие влияние форсколина на потерю веса и подавление аппетита у людей, ограничены.

Однако несколько исследований демонстрируют, что дозы до 500 мг форсколина в день не снижают аппетит, не снижают потребление пищи или не способствуют снижению веса у людей с избыточным весом (42, 43).

Побочные эффекты: Мало что известно о потенциальных побочных эффектах Coleus forskohlii , хотя в одном исследовании сообщалось о диарее и учащенном опорожнении кишечника (44).

Резюме Форсколин, похоже, мало влияет на аппетит или потерю веса. Однако исследования этого дополнения продолжаются.

Хром — это обычно используемый минерал для контроля уровня сахара в крови, снижения голода и уменьшения тяги к еде.

Как это работает: Пиколинат хрома — это хорошо усваиваемая форма хрома, которая помогает снизить аппетит и тягу к еде, воздействуя на нейротрансмиттеры, участвующие в регулировании настроения и пищевого поведения (45).

Эффективность: Обзор 11 исследований с участием 866 людей с избыточным весом или ожирением показал, что ежедневный прием 137–1000 мкг хрома в течение 8–26 недель приводил к снижению массы тела на 1,1 фунта (0,5 кг) и жира на 0,46% (46).

Побочные эффекты: Возможные побочные эффекты, связанные с пиколинатом хрома, включают жидкий стул, головокружение, головокружение, головные боли и крапивницу (47).

Резюме Некоторые исследования показали, что пиколинат хрома может эффективно снижать аппетит и способствовать снижению веса.

Многие добавки на рынке утверждают, что подавляют аппетит и способствуют снижению веса.

Однако очень немногие из перечисленных выше пищевых добавок имеют достаточные доказательства, позволяющие предположить их эффективность в снижении аппетита.

Хотя достоверно доказано, что некоторые добавки, такие как клетчатка акации, гуаровая камедь и пиколинат хрома, снижают аппетит, они могут вызывать побочные эффекты, такие как головные боли, диарея и дискомфорт в животе.

Существует множество более эффективных, основанных на фактических данных способов контроля аппетита, уменьшения количества перекусов и похудения без использования пищевых добавок.

Исключение обработанных пищевых продуктов, снижение общего количества потребляемых калорий и повышение уровня активности — это проверенные методы, которые помогут вам сбросить вес.

.

Как подавить аппетит: 10 полезных, основанных на доказательствах способов

Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает

Средство для подавления аппетита — это пища, добавка или другой метод, помогающий человеку избавиться от чувства голода. Некоторые методы более эффективны для подавления аппетита, чем другие.

Производители таблеток для подавления аппетита широко заявляют о способности таблеток подавлять аппетит и способствовать снижению веса.Однако эффективность этих таблеток неизвестна, и, по данным Национального института здоровья (NIH), они часто имеют опасные побочные эффекты.

Вместо этого человек может использовать ряд естественных методов, чтобы подавить или потерять аппетит безопасным для здоровья способом.

В этой статье мы приводим список научно-обоснованных методов, которые человек может использовать для подавления аппетита без таблеток для похудения. Мы также обсуждаем, какие продукты лучше всего подавляют аппетит.

Чтобы подавить аппетит и избежать переедания, человек может использовать следующие десять методов:

1. Ешьте больше белка и полезных жиров.

Поделиться на Pinterest. Употребление продуктов, богатых белками или жирами, может уменьшить тягу к голоду и подавить аппетит.

Не все продукты одинаково утоляют голод. По сравнению с углеводами, белок и некоторые жиры более эффективны для утоления голода и сохранения чувства сытости дольше.

Человек может заменить некоторые источники углеводов белками и полезными жирами, чтобы контролировать аппетит.

Диетические рекомендации для американцев рекомендуют следующие продукты с высоким содержанием белка:

• постное мясо
• яйца
• фасоль и горох
• соевые продукты
• Греческий йогурт

В рекомендациях также рекомендуется, чтобы человек получал полезные жиры из натуральных источников, таких как орехи и семена, авокадо и оливковое масло.

2. Пейте воду перед каждым приемом пищи.

Было обнаружено, что выпивание большого стакана воды непосредственно перед едой заставляет человека чувствовать себя сытым, более удовлетворенным и менее голодным после еды.

Другое исследование, в котором изучался аппетит у 50 женщин с избыточным весом, показало, что употребление 1,5 литров воды в день в течение 8 недель вызывает снижение аппетита и веса, а также приводит к большей потере жира.

Закваска для супа также может утолить аппетит. Исследования 2007 года показали, что люди сообщали, что чувствовали себя сытыми сразу после еды, если у них была жидкая закваска.

3. Ешьте больше продуктов с высоким содержанием клетчатки

Клетчатка не расщепляется, как другие продукты, поэтому остается в организме дольше.Это замедляет пищеварение и сохраняет чувство сытости в течение дня.

Исследования показывают, что клетчатка может быть эффективным средством подавления аппетита. Диеты с высоким содержанием клетчатки также связаны с более низким уровнем ожирения.

С другой стороны, другой обзор показал, что добавление клетчатки в рацион было эффективным менее чем в половине исследованных ими исследований.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, какие источники клетчатки наиболее эффективны для подавления аппетита.

К здоровым продуктам с высоким содержанием клетчатки относятся:

• цельнозерновые
• фасоль и бобовые
• яблоки и авокадо
• миндаль
• семена чиа
• овощи

4. Физические упражнения перед едой

Физические упражнения — еще одно полезное и полезное занятие. эффективное средство для подавления аппетита.

Обзор, основанный на 20 различных исследованиях, показал, что гормоны аппетита подавляются сразу после упражнений, особенно высокоинтенсивных.

Они обнаружили более низкий уровень грелина в организме, гормона, вызывающего чувство голода, и более высокий уровень «гормонов сытости», таких как PPY и GLP-1.

5. Пейте чай Йерба Мате

Исследования показывают, что чай под названием Йерба Мате, который получают из растения Ilex paraguariensis , может снизить аппетит и улучшить настроение в сочетании с высокоинтенсивными упражнениями. Йерба Мате можно приобрести в Интернете.

6. Переход на темный шоколад

Было доказано, что темный шоколад подавляет аппетит по сравнению с молочным шоколадом. Одно исследование показало, что люди ели меньше во время следующего приема пищи после того, как перекусили темным, а не молочным шоколадом.

7. Съешьте немного имбиря

Было показано, что потребление небольшого количества порошка имбиря снижает аппетит и увеличивает чувство насыщения, возможно, из-за его стимулирующего действия на пищеварительную систему. Это было небольшое исследование, поэтому необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить этот эффект. Порошок имбиря можно купить в Интернете.

8. Ешьте объемные, низкокалорийные продукты

Сокращение общего количества потребляемой пищи во время диеты может вызвать у людей повышенный аппетит. Это может вызвать рецидив переедания.

Однако диета не обязательно означает голодание. Некоторые продукты содержат много питательных веществ и энергии, но мало калорий. К ним относятся овощи, фрукты, бобы и цельнозерновые.

Употребление большого количества этих продуктов остановит урчание в желудке и позволит человеку сжигать больше калорий, чем потребляет.

9. Без стресса

Комфортное питание, вызванное стрессом, гневом или печалью, отличается от физического голода.

Исследования связывают стресс с повышенным желанием есть, перееданием и употреблением непитательной пищи.

Согласно одному обзору, практика осознанности и осознанное питание могут уменьшить связанное со стрессом переедание и комфортное питание. Регулярный сон, социальные контакты и время, проведенное в расслаблении, также могут помочь справиться со стрессом.

10. Осознанное питание

Мозг играет важную роль в принятии решений, что и когда человек ест. Если человек обращает внимание на еду, которую он ест, вместо того, чтобы смотреть телевизор во время еды, он может потреблять меньше.

Исследование, опубликованное в журнале Appetite , показало, что употребление обильной еды в темноте заставляет людей потреблять на 36 процентов больше.Уделение внимания еде во время еды может помочь человеку уменьшить переедание.

Другая статья показала, что внимательность может уменьшить переедание и комфортное переедание, которые являются двумя важными факторами, влияющими на ожирение.

Национальный институт здоровья рекомендует использовать методы, основанные на разуме и теле, такие как медитация и йога, для обуздания аппетита.

.

Раздельное питание: таблица сочетания продуктов

Интерес к раздельному питанию и таблице совместимости продуктов актуален и сегодня. Некоторые положения такого питания нашли своё отражение в диетах по похудению. Применение всех принципов системы приносит замечательные плоды для желающих нормализовать свой вес тела.

Но не только возможностью быстро похудеть привлекает раздельное питание. В результате правильного переваривания пищи организм лучше снабжается ценными питательными веществами. А достичь этого можно только при верном сочетании продуктов.

Содержание статьи:

1. Суть раздельного питания
2. Таблица раздельного питания по системе Герберта Шелтона
3. Правильно сочетаем продукты, или какой к какому подходит
4. Обзор групп питания
5. 5 дополнительных советов по раздельному питанию
6. «Живая клетка» — а это что за зверь?
7. Упрощённая табличка в помощь хозяйке на кухне

Суть раздельного питания

Американский врач Герберт Шелтон в 1971 году написал книгу «Правильное сочетание пищевых продуктов». Г. Шелтон  ̶  выдающийся врач-гигиенист и диетолог был проповедником естественных методов оздоровления организма. Его школу здоровья прошли более 50 000 человек. Многие получили отличные результаты, а были и такие, которые продемонстрировали сказочное выздоровление.

Доктор Герберт Шелтон является основоположником раздельного питания. Им были сформулированы основные принципы совместимости продуктов:

То, что есть продукты несовместимые, неоспоримый факт. Наверняка, вы и сами их употребляли, когда после неприятностей с пищеварением говорили себе или родным:  «Ой, что-то мне нехорошо, не надо было молоко пить вместе с …», или что-то подобное.  Люди же поступают так довольно часто, а затем тут же принимают лекарства.

По телевизору нам рекламируют таблетки для нормального пищеварения, убеждая в том, что если мы плотно покушали, то нам это просто необходимо. Порошки должны нейтрализовать изжогу, вздутие живота, газообразование, несварение, боли и прочие неприятности.  Хочется тут же задать вопрос, а всё ли с нами в порядке?

Несмотря на то, что люди тратят немалые деньги на таблетки, которые к тому же имеют побочные эффекты, попытки изменить отношение людей к еде в лучшую сторону путём приготовления блюд с учётом правильного сочетания продуктов осуждаются или вовсе игнорируются врачами.

Сейчас уже многие, кто заботится о здоровье, даже без всяких знаний о здоровом питании, прекрасно информированы, когда и в какое время кушать фрукты. Когда мы кушаем одни фрукты, не сочетая ни с чем, то очень скоро они оказываются в тонкой кишке и там усваиваются.

А если фрукты едим в конце плотного обеда, так сказать на десерт, что будет с ними происходить? Не достигнув за определённый промежуток времени места, где они должны быть надлежащим образом переварены, фрукты испортятся. Они, мягко говоря, начнут бродить, а наш организм не извлечёт никакой пользы для себя. Итогом будет, напрасный перевод идеальной для человека еды.

Таблица раздельного питания по системе Герберта Шелтона

Как пользоваться таблицей

Каждой группе в таблице присвоен порядковый номер. На пересечении строк и столбцов таблицы мы видим цветной квадратик. Красный цвет указывает на плохую совместимость продуктов, а зелёный цвет на отличную или хорошую. Жёлтый цвет «говорит», что кушать их вместе можно, но осторожно.

Правильно сочетаем продукты, или какой к какому подходит

Зачем вообще надо соединять именно так, как указывает таблица? В процессе переваривания происходит расщепление белков, углеводов и жиров под действием ферментов-энзимов. В природе есть какой-то вид пищевого продукта. А у нас в организме для него имеется энзим, и он способен оказывать своё специфическое воздействие именно на этот вид вещества.  Способность энзима узконаправленна только на белки, или только углеводы, или жиры. Причём на любом этапе переваривания, даже близкородственных веществ, нужен свой энзим. Логично предположить, что еда по принципу «всё подряд» ложится непосильным грузом на нашу пищеварительную систему.

1.Белковую и крахмалистую пищу едят в разное время

Сочетания белка с крахмалом, скомбинированные самой природой, для расщепления не трудны, желудок легко приспособиться к требованиям такой природной еды по выработке нужных для него пищеварительных соков. Природой также запрограммированно, и в какой последовательности будет это происходить.

Но вот съедаются, предположим, бутерброд с ветчиной, то тут картина совсем другая. В этом случае белковая и крахмалистая еда соединились по воле человека, а не природы. Желудок на них будет реагировать уже по-другому, так как здесь возникают разные требования к пищеварению. Начало процесса для хлеба начинается уже во рту. Выделяемая слюна имеет щелочную реакцию и содержит энзим птиалин. А для ветчины, как белка, требуется кислотная среда.  Далее эта смесь оказывается в желудке. И расщепление крахмала затихает, потому что пищеварительные железы сразу инициируют поступление в желудок сока высокой кислоты.

2.Ешьте один вид белка в один приём пищи

Ограничение объясняется тем, что железы вырабатывают специфический желудочный сок для определённой группы продуктов. «Свой» сок имеет свою крепость и свою длительность для переваривания еды. Например, для мяса самый эффективный желудочный сок вырабатывается в начале, а для молока в конце. Если за раз были съедены разные белки, то нашему организму придётся потратить много сил, чтобы всё прошло гладко. Но вреда пищеварению нет, когда за один приём пищи съедаются разные виды ореха или мяса.

3.Сахара вместе с крахмалами и белками нельзя совмещать

Тут всё просто. Сахара не обрабатываются слюной во рту, быстро попадают в кишечник и там усваиваются. Так происходит, если их едят порознь с белковой или крахмалистой пищей, а если вместе, то ничего хорошего не ждите. Находясь в желудке вместе с другим видом пищи, сахара останутся там, на долгое время, пока не переварится другая пища, а под действием бактерий начнётся брожение.

4.Ешьте крахмалы и кислоты в разное время

Итак, мы уже знаем, что слюна является щелочной средой и способна расщеплять крахмал уже во рту, но в присутствии энзима птиалина. Это надо учитывать, сочетая кислые фрукты с крахмалистой пищей. Кислота, даже слабая, останавливает действие энзима и разрушает птиалин. Поэтому кислые фрукты следует кушать за полчаса перед кашей.

5.Ешьте белки и кислоты в разное время

Сочетание белкового блюда с томатами удручает пищеварение. Однако раньше так не думали. Раз фермент пепсин, действующий в кислой среде, запускает расщепление всех белков, то кислоты будут помощниками этого процесса. В действительности, попадая в желудок, они замедляют выделение соков, и разрушают пепсин.

6.Жиры не употребляйте с белком

Жиры увеличат процесс переваривания белков почти на два часа. Белки, содержащие внутренний жир потребуют большего времени для пищеварения, чем нежирный белок.

Обзор групп питания

Белковая пища содержит много животного или растительного белка. К категории белковых продуктов относят все виды мяса и морепродукты, куриное яйцо, зернобобовые, сыр и брынза, молоко, творог, орехи, гречневая крупа и пшено. А с чем же можно есть такую пищу без всякого вреда для своего пищеварения. Из таблицы видно, что мясо, рыбу и яйца можно только с салатом из сырых или отварных овощей.

Зернобобовые продукты замечательный источник ценного растительного белка. Достаточно его также в гречневой крупе и пшене. Такой белок отлично усваивается организмом. Эти продукты содержат и белок и крахмал одновременно. Их лучше есть или как крахмалистую пищу или как белковую с любыми овощами.

Крахмалистая пища содержит сложные углеводы (крахмал). К этой категории относят зерновые культуры, бобовые, муку (рисовая, пшеничная, ячневая и кукурузная). Много крахмала содержит хлеб, макароны, каши и кисель. Из овощей это картофель, свёкла, редька, тыква осеннего созревания и редис.

Крахмалистую еду уже можно сдобрить маслом сливочным, топлёным или растительным, но в небольших количествах. Такие лёгкие жиры помогают оптимальному усвоению крахмала. Способствуют этому также ферменты и витамины, содержащиеся в слабокрахмалистых овощах. Крахмалистую пищу следует тщательно пережёвывать.

5 дополнительных советов по раздельному питанию

В своей книге доктор Шелтон приводит и практические советы. Они касаются температуры пищи, питьевого режима, рекомендаций для молока и замечаний по употреблению бахчевых растений.

1. Охлаждённое питьё вредно. Чтобы согреть пищу тело тратит колоссальное количество энергии. Холодная вода не поступает в клетки организма. И, наконец, холодные продукты останавливают работу пепсина в желудочном соке. Ледяная пища действует как стресс на слизистую ЖКТ, вводит её в «лихорадочное состояние».
2. Горячая пища тоже вредна. Нельзя употреблять большого количества горячей еды. Она снижает тонус желудка, лишает его «сил и энергии». При такой неправильной еде страдают железы желудка. Лучше всего они выполняют свои функции при температуре до +40°С. Температура выше +60°С приводит к уничтожению париетальных клеток желудка, производящих соляную кислоту.
3. Шелтон, рассказывая о питьевом режиме, имеет в виду обильное питье. Согласно его правилам, пить надо спустя 4 часа после белковой трапезы, 2 часа после крахмалистой и 30 минут после фруктов. Вода, выпитая перед самой едой, разбавляет пищеварительные соки. А пища, не расщеплённая как нужно, покинет желудок. Пить воду следует за 10-15 минут до еды.
4. Не смешивайте молоко с другой пищей. Нельзя его пить и после еды, в этом случае оно останавливает выделение соков в желудке. А после кислых фруктов его можно будет пить только через полчаса.
5. Дыни едят отдельно от любого продукта. Дыни ̶  легко усваиваемая еда, перевариваемая в кишечнике, в желудке она не задерживается. Употребление дынь с пищей, обрабатываемой в желудке, задержит их там на долгое время, что приведёт к расстройству пищеварения.

Небольшое замечание. Между сахаром и мёдом Шелтон ставит знак равенства. Однако учёными было доказано, что это особый легкоусвояемый продукт. Хоть он и произведён живыми существами, но по всем своим замечательным характеристикам мёд скорее относится к продуктам растительного происхождения, чем животного.

«Живая клетка» — а это что за зверь?

Наука о питании поднимает четыре главных вопроса: как есть, когда есть, сколько есть и, наконец, что есть. Важны все вопросы, но краеугольным камнем можно считать вопрос «Что есть?». Вроде бы все мы едим одни и те же продукты, однако мы все разные и принципы питания у нас разные, и готовим каждый на свой манер. Ведь живём мы в разных районах с разным климатом и с разными устоявшимися на протяжении многих столетий традициями в кулинарии. Но главное в этом вопросе применение таких принципов приготовления, которые максимально сберегают питательную ценность продуктов.

Питание, при котором сохраняется «живая клетка» продукта есть здоровое, обоснованное и идёт на пользу всем без исключения. С этим утверждением согласны авторитетные диетологи, даже если они жили в разное время и в разных странах. Как же сохранить эту «живую клетку»? Очень серьёзная проблема. Даже если вы располагаете свежими прекрасными продуктами, уберечь её довольно сложно.

Важные заповеди приготовления пищи

1. Чем меньше время тепловой обработки любого пищевого сырья, тем лучше
2. Повторное разогревание делает блюдо значительно менее полезным
3. Старайтесь не готовить еду впрок
4. Лучшему усвоению мяса способствует зелень и съедобные травы
5. Хорошая идея готовить мясо на решётке, чтобы вытопить вредный внутренний жир. Или срезайте его перед готовкой. Бульон после 10-15 минут с начала варки самый вредный, его следует вылить
6. Белковые продукты кушайте сразу, дабы получить необходимые для организма вещества
7. Если и кушать хлеб, то испечённый из цельного зерна. Из такого же зерна готовят самые полезные каши
8. Крупы можно прокаливать на раскалённой сковороде. Так они хорошо усваиваются
9. В запечённых овощах полезных веществ сохранится больше. Если их отваривать, то лучше на пару
10. Только что выжатый сок использовать в течение 10 минут.
11. Овощные блюда готовят за час до еды, в этом случае они принесут больше пользы
12. Свежие фрукты на завтрак это замечательно. Исключением могут быть серьёзные заболевания ЖКТ
13. Не применяйте для приготовления кулинарные жиры и маргарины. В них нет никакой «живой клетки»

Упрощённая таблица совместимости продуктов в помощь хозяйке на кухне

Мне не очень удобно было пользоваться таблицей совместимости продуктов. И для себя я немного переделала таблицу. Все плохие сочетания я убрала из таблицы, а оставила только те, что хороши или допустимы.

В понятие «Все овощи» входят овощи зелёные и некрахмалистые и овощи крахмалистые.

Козье молоко считается целебным и его можно пить некипячёным. Козы не болеют туберкулёзом и подобными заболеваниями.

Масло сливочное, сливки и сметана это почти всегда добавка. С какой едой они могут быть полезны видно из таблицы.

Благодаря употреблению правильных сочетаний продуктов, люди избавляются от недомоганий, возникающих после смешивания еды без всяких правил.

Следовать системе раздельного питания может любой человек. А составить меню, опираясь на данные таблицы правильной совместимости продуктов, совсем просто.

Диета Раздельное питание по Шелтону 🥑 Для Похудения, Меню на неделю и Каждый день, Отзывы и Результаты

Причина огромной популярности идеи раздельного питания по Шелтону состоит в том, что есть можно все, но в правильном сочетании. Согласитесь, это как раз то, что подходит большинству людей. Еда относится к одному из удовольствий, а пищевое насилие и ограничения ну никак нельзя назвать комфортным при любой диете. К тому же методика предполагает здоровый образ жизни, что способствует общему улучшению состояния организма.

Можно прочитать множество восторженных отзывов людей у нас в стране, которые с помощью раздельного питания значительно снизили вес (это заметно уже через 2-3 месяца) и, что немаловажно, сохранили его в последующие годы. В свое время, еще при жизни Шелтона, его теорию поддерживали и популяризировали звезды Голливуда, которые были его пациентами. Созданная Шелтоном школа здоровья его имени за 53 года (до момента закрытия) приняла более 40000 человек. Нужно отметить, что вся деятельность диетолога сопровождалась, наряду с популярностью, неприятными историями.

Принципы питания по Шелтону тяготеют к простоте употребляемых продуктов. Кулинарные изыски в виде сложных блюд, несмотря на то, что они вкусны, не несут пользу человеку. В этом случае нарушается нормальное пищеварение и усвоение пищи, увеличивается нагрузка на поджелудочную железу, начинается брожение и гниение в кишечнике, а это прямой путь к интоксикации организма.

Почему же тогда такое неприятие было и есть со стороны официальной диетологии? За столько лет теория Шелтона так и осталась оздоровительной системой и не была признана научно-обоснованной. Да, его позиционируют как натуролога, народного целителя, приверженца нетрадиционной медицины и питания, гигиениста, но не ученого.

Г. Шелтону ставили в вину то, что у него не было классического медицинского образования. Он закончил колледж физкультотерапии и школу натуропатии. Но вся его жизнь – это постоянный поиск, многочисленные исследования, изучение и применение на практике всех имеющихся знаний на тот момент в интересующей его области. Например, в основе метода раздельного питания лежат опыты академика Павлова, который экспериментальным путем доказал, что для переваривания разных продуктов нужны различные ферменты.

Противники его теории настаивали, что нет исключительно белковой или углеводной пищи. Любой продукт содержит и то, и другое в разных пропорциях (Шелтон в общем не отрицал этого факта, а подчеркивал, что речь идет о концентрированном содержании вещества какой-либо группы). Кроме того, не принималась его теория, что для каждой группы нужна своя среда для переработки. Исследованиями доказано, что среда в желудке всегда кислая, независимо от того, находятся в нем белки, жиры или углеводы, также как в тонком кишечнике среда всегда щелочная. Оппоненты утверждали, что для пищеварения выделяются одновременно все ферменты, которые нужны для расщепления любого вида продуктов. И хотя ферменты разные, они отлично сбалансированы и не конфликтуют между собой, вопреки теории Шелтона.

Еще одним доводом «против» было мнение, что если человек длительное время находится на раздельном питании, то вернуться к смешанной системе будет весьма сложно или даже невозможно. Аргументы приводились следующие – организм отвыкнет вырабатывать одновременно ферменты, нужные для переработки белков и углеводов, как это происходит при традиционном употреблении продуктов. Помимо этого, людям психологически сложно отказываться от привычных блюд, а вместо этого постоянно заглядывать в таблицу совместимости.

Вместе с тем, признано, что на раздельном питании люди действительно сбрасывают массу тела и улучшают здоровье. Противники данной методики объясняют, что это происходит за счет:

• ограничения рациона;
• режима питания;
• однообразной еды, которой, по их мнению, много не съешь;
• отказа от рафинированных продуктов;
• сокращения калорий;
• употребления здоровой пищи;
• улучшения метаболизма;
• уменьшения/отказа жиров;
• ограничения сладкого, соленого;
• увеличение количества овощей и фруктов.

Как и все революционное, а метод раздельного питания был именно таким, он порождает споры, приобретает многочисленных последователей, и немалое количество несогласных, что только еще раз подчеркивает неординарность теории Шелтона.

Взвесив все «за» и «против», можно предположить с большей долей вероятности, что для снижения массы тела и оздоровления организма раздельное питание по Шелтону – это то, что большинство людей выберет для себя как наилучший вариант для эффективного похудения. Раздельное питание – это своего рода тренд, популярная система во всем мире. И она работает, несмотря ни на что.

суть методики и правила сочетания продуктов

Суть раздельного питания по Шелтону

В наши дни подобную методику приписывают себе сотни диетологов во всем мире. Однако в действительности сформировал раздельное питание Герберт Шелтон — американский диетолог-натуропат. В 20-х годах прошлого века увидела свет первая книга Шелтона — «Правильное сочетание пищевых продуктов». Он выделил несколько их групп, изучил свойства, и на основе этого выдвинул теорию о сочетаемости и не сочетаемости разных блюд и веществ. На этом принципе и основан рацион по Шелтону: что-то можно есть вместе — и это приносит пользу для здоровья, а полезные вещества хорошо усваиваются в компании друг друга, а что-то категорически нет в силу обратных причин — для переваривания этих блюд требуются разные группы ферментов, которые не могут выделяться у нас в желудке одновременно.

Основной постулат американского диетолога гласит: чем проще наша еда, тем большую ценность и пользу она приносит нашему организму. Доктор советовал не смешивать более двух-трех продуктов одновременно.

Раздельное питание Шелтона: правила сочетания

Согласно теории американского доктора, вся наша еда делится на продукты, которые условно можно отнести к одной из групп: белковые продукты (постные мясо, рыба, птица, яйца, нежирные молочные продукты, орехи, грибы, бобовые и др.), углеводные продукты (картофель, крупы, сахар и др.), жиры (сливочное масло, сыр, жирная сметана и др.), крахмалистые овощи, некрахмалистые и зеленые овощи, кислые овощи, фрукты и ягоды, а также сладкие фрукты и ягоды. Наиболее благоприятные и комфортные для нашего организма сочетания этих групп продуктов друг с другом можно увидеть в специальной таблице.

Кроме перечисленных групп, Шелтон также выделил группу, куда вошли продукты, несочетаемые вообще ни с чем. Это дыня, арбуз и молоко — их необходимо есть исключительно в моно-режиме.

Помимо продуктовых групп и сочетаний, Шелтон разработал несколько основополагающих правил системы раздельного питания. Вот некоторые из них:

• Нельзя смешивать в одном приеме пищи белковые и крахмалистые продукты. Это значит, что такие привычные нам блюда, как рыба с рисом, курица с жареным картофелем, мясная котлета с пюре, бутерброд с сыром, или мороженое с орехами — относятся к списку запрещенных сочетаний и подпадают под самое строгое табу.


• Желательно, чтобы за один прием пищи вы брали белковые продукты только из одной группы. Другими словами, не стоит смешивать мясо и сыр, яйца и курицу, яйца и ветчину, яйца и творог и т.п.


• Мясо, рыба, птица и любые другие протеиносодержащие продукты нужно выбирать только постные, диетические, с малым содержанием жира. Потому что с точки зрения системы раздельного белки и жиры плохо сочетаются.


• Также сочетание белковых продуктов и алкоголя недопустимо, поскольку алкоголь нейтрализует фермент пепсин, который и нужен для переваривания животных белков. Другими словами, о лакомстве типа «стейк под вино» придется забыть.


• Арбуз, дыня и молоко выделены в группу продуктов, которые не сочетаются ни с какими другими продуктами, блюдами, специями и проч. Арбуз и дыня — потому что содержат много природного сахара, который мгновенно «заставит» бродить любую другу пищу, находящуюся в это время в желудке. Молоко же при попадании в желудок обычно сворачивается под действием кислого желудочного сока. Но если в желудке находится и другая пища, молоко обволакивает ее и изолирует от процесса переваривания на довольно длительное время. Таким образом пища не переваривается, а загнивает.


• Сахар и кондитерские изделия лучше полностью вывести из рациона. Поскольку сочетание любой пищи с сахаром в процессе его стремительного усваивания вызывает сильное брожение. Исключение составляет лишь натуральный мед — ведь это своего рода сахар, который уже переработан пчелами и в нашем организме он усваивается гораздо медленнее обычного сахара.

Таблица совместимости продуктов в системе раздельного питания

Шелтон: раздельное питание и голодание

Доктор Шелтон также настаивал на том, чтобы его пациенты садились на длительные голодовки — он был уверен, что голод обладает целительным эффектом. Перемежая периоды голодовок приемами пищи по своей методике, он за десятилетия своей врачебной практики вылечил тысячи людей от таких серьезных заболеваний как астма, хронический бронхит, сенная лихорадка, диабет, невроз и другие. Во всяком случае, так утверждают последователи диетолога. Но справедливости ради стоит сказать, что за свою, мягко говоря, ненаучную врачебную деятельность (многие современники доктора называли его не иначе как шарлатаном) на основании жалоб некоторых пострадавших пациентов Герберт Шелтон не единожды был арестован и посажен в тюрьму. Кроме того, он также был убежденным сыроедом и вегетарианцем.

Герберт Шелтон посвятил изучению законов раздельного питания более сорока лет своей жизни. Надеемся, что вам понадобится значительно меньше времени, чтобы определиться: стоит ли придерживаться созданных им правил или лучше не менять своих вкусовых привычек.

Таблица совместимости продуктов, раздельное питание

Таблица совместимости продуктов составлена на основе принципов раздельного питания и правильного сочетания продуктов, описанных американским натуропатом Гербертом Шелтоном в первой половине ХХ века.

 красный — продукты несовместимы,

 желтый — допустимое сочетание,

 зеленый — продукты хорошо совместимы

В левой колонке таблицы совместимости продуктов перечислены наиболее часто употребляемые группы продуктов. В верхней строке – их номера. В пересечении продуктов по горизонтали и номеров по вертикали цветные квадраты. Красный цвет означает, что продукты несовместимы, желтый – допустимое сочетание, зеленый – хорошую совместимость.

Например, пересечение хлеба и картофеля под № 7 с мясопродуктами № 1 дает красный квадрат. Эти группы продуктов не совместимы друг с другом.

Дыня не совместима ни с какими продуктами.

Молоко следует употреблять отдельно от других продуктов. Однако с ним допускается съесть небольшое количество сухофруктов, или кусочек банана.

таблица совместимости продуктов, подходит ли для похудения

Здравствуйте, читатели блога! Наверняка, все слышали о системе раздельного питания. Во всем мире тысячи ее последователей отмечают улучшение самочувствия, потерю лишних килограммов, хорошее настроение и избавление от многих болезней. Однако есть и противники раздельного питания. Ученые многих стран утверждают, что эта система не настолько полезна и важна для здоровья. В этой статье будут освещены принципы раздельного питания, на основании чего мы сможем разобраться, стоит ли менять свой привычный рацион ради такой диеты.

Суть раздельной диеты

Система раздельного питания была создана американским врачом Гербертом Шелтоном в начале 20 века.

Автор утверждал, что для поддержания здоровья следует отдельно употреблять белковую, углеводистую и жирную пищу. Это связано с тем, что для переваривания и усвоения нутриентов необходимы разные условия и ферменты. Если поглощать все подряд без учета особенностей блюд, то можно нарушить метаболизм и спровоцировать развитие хронических заболеваний.

В подкрепление своей теории Шелтон привел данные физиологии пищеварения. Углеводистая пища начинает перевариваться уже в ротовой полости,  для этого процесса необходим фермент амилаза и щелочная среда. Белки, наоборот, могут расщепляться до аминокислот только в кислой среде под действием трипсина желудка и протеазы кишечника.

В переваривании жиров участвует поджелудочная железа и желчь, вырабатываемая печенью. При одновременном взаимодействии ферменты инактивируют друг друга, что приводит к нарушению пищеварения. В таких условиях человек недополучает питательных веществ даже из здоровой пищи, а в кишечнике накапливаются токсины и шлаки. Диета по Герберту Шелтону помогает избежать интоксикации организма, сохранить здоровье и молодость в течение многих лет жизни.

Вы существенно улучшите эффект, если дополните диету продуктами полезными для микрофлоры кишечника, топ 11 самых полезных смотрите тут.

Правила раздельного питания – как перейти на диету?

Создатель постулатов раздельной диеты называл ее здоровым питанием. В настоящее время принципы Шелтона широко применяют для похудения. Но сам врач никогда не преследовал такой цели. Герберт Шелтон считал, что здоровый рацион с разделением продуктов создает гармонию в теле и нормализует вес за счет восстановления обменных процессов. Ниже я приведу основные принципы такого питания. Они просты, понятны и доступны каждому из нас. Сначала будет немного трудно, но для облегчения процесса перехода на диету есть таблица совместимости продуктов, о которой мы поговорим ниже.

Правило №1

Основополагающее правило гласит, что белки и углеводы необходимо принимать в пищу отдельно.

Интервалы между приемами должны быть минимум 2 часа, в идеале – 4-5 часов. Одновременное употребление углеводистой и белковой пищи замедлит пищеварение, ухудшит всасывание аминокислот, приведет к накоплению в кишечнике непереваренных остатков пищи. В результате появляется вздутие кишечника газами, тошнота, чувство тяжести в желудке, поносы чередуются с запорами, ухудшается цвет лица, выпадают волосы. А поскольку 80% иммунитета у нас в кишечнике, то результат при таком питании, вы сами понимаете какой (про причины снижения иммунитета я писала отдельно)

Правило №2

Важно разобраться, какие продукты содержат углеводы, а какие белки. Это не сложно. Запоминайте. Углеводистая пища – макароны, крупы, мука, хлебобулочные изделия, сладости, сахар, картофель. Белковые продукты – яйца, мясо, субпродукты, рыба, орехи, семечки, бобовые культуры. Но есть нейтральные продукты, которые можно совмещать с белками и углеводами без вреда для здоровья. Это творог, сметана, сыр, сливочное масло, растительные жиры, сливки, овощи, зелень, фрукты и сухофрукты. Лучший гарнир к мясу и рыбе, конечно, зелень и овощи. А макароны можно приправить тертым сыром и сливочным маслом. Довольно просто, не правда ли?

Правило №3

Кроме вышеперечисленных, существуют также ни с чем не сочетаемые продукты, которые годятся в качестве отдельного приема пищи. К ним относятся арбуз, дыня, по некоторым данным, бананы. В эту группу входит цельное молоко. Молоко лучше и без вреда для здоровья пить на ночь, подробнее читайте тут. Поэтому арбузами и дынями полезно лакомиться между основными приемами пищи. Молоко в желудке створаживается. Если им запивать какую-либо пищу, то створоженные массы будут обволакивать еду, а это приведет к замедленному пищеварению. В результате появляется отрыжка, тяжесть в желудке, тошнота, изжога, колики и метеоризм.

Правило №4

В этом правиле я перечислю продукты, по Герберту Шелтону относящиеся к «мертвой» пище, которая бесполезна и даже опасна для нашего здоровья. Исключите ее из рациона и увидите, какие кардинальные перемены произойдут в организме. Это правило немаловажно для похудения, в связи с тем, что запрещенная пища замедляет метаболизм и зашлаковывает кишечник.

К «мертвым» продуктам относятся рафинады, консервы, полуфабрикаты. Такая пища проходит тепловую и другие виды обработок, в процессе чего теряет питательные нутриенты, витамины и минералы. Даже белый рис не считается здоровой пищей после шлифовки и очищения от полезной кожуры. В рацион необходимо включать бурый и дикий рис.

Советую почитать про пользу и вред бурого риса.

Правило №5

Употребление сахара, сладостей и кондитерских изделий должно быть доведено до минимума. В идеале лучше отказаться от таких продуктов. Сахара, которые относятся к быстрым углеводам, тормозят секрецию желудочного сока, заставляют поджелудочную железу работать в стрессовом режиме, нарушают перистальтику кишечника. Сладости исключают из рациона для похудения. Их можно заменить медом, сухофруктами или фруктами.

Правило №6

Существует ошибочное мнение, что правильное питание исключает из рациона хлеб. В раздельной диете разрешено употреблять хлебобулочные изделия каждый день. Но только из муки грубого помола, с добавлением злаков, отрубей, семян льна или кунжута. Хлеб можно есть с первыми блюдами и салатами, использовать для приготовления бутербродов, тостов и сэндвичей. Особенно полезно есть хлеб с ржаной муки.

Правило №7

Соль и специи необходимо сократить до минимума. Эти приправы возбуждают аппетит, что может привести к перееданию. Кроме того, специи искажают естественный вкус пищи и могут замедлять процесс пищеварения. Соль приводит к задержке жидкости в организме, способствует повышению артериального давления, увеличивает жажду.

Правило №8

Не стоит зацикливаться на кратности приемов пищи, утверждает Герберт Шелтон. Для нас это правило кажется странным, так как мы всюду слышим о важности дробного питания, когда необходимо есть не менее 4-5 раз в сутки. Но раздельная диета исключает привычный постулат. Организм знает, когда ему нужна энергетическая подпитка, и заявляет об этом чувством голода. Доверяйте своему телу, утверждает американский доктор.  А еще тщательно пережевывайте пищу и ешьте медленно.

Правило №9

Продукты в раздельном питании должны подвергаться минимально возможной термической обработке.

Во время приготовления пища теряет львиную долю полезных веществ и становится «пустой» для здоровья. Овощи, фрукты, зелень, орехи ешьте в свежем виде. Мясо и рыбу тушите, бланшируйте, готовьте на пару. Яйца пашот полезнее, чем сваренные вкрутую. По этому принципу необходимо относиться к любой пище.

Правило №10

Питьевой режим должен в большей мере состоять из чистой воды. Можно лакомиться соками, морсами, травяным или зеленым чаем. Опять же, по Герберту Шелтону неважно, сколько воды вы выпиваете за сутки. Необходимо прислушиваться к организму. Врач утверждает, что жажда подскажет, когда следует восполнить запасы жидкости. Тем более, питьевой режим отличается в зависимости от характера пищи, температуры окружающей среды, эмоционального состояния и многих других факторов. Очень полезно пить воду утром натощак.

Таблица по совместимости продуктов – что это?

Кратко расскажу вам, что представляет собой таблица совместимости продуктов. Подробно останавливаться на этом вопросе не имеет смысла. Ее можно легко найти в сети интернет, скачать на телефон или распечатать, чтобы всегда иметь под рукой. Первое время будете подглядывать в нее, как в шпаргалку, а затем выучите этот предмет на зубок. В таблице перечислены основные группы продуктов и степень их совместимости. Пища с хорошей совместимостью отмечена зеленым цветом, несовместимая – красным, нейтральное сочетание – синим. Вот так все просто!

Аргументы против раздельного питания

Противников диеты с разделением продуктов довольно много, большинство из них доктора и ученые. Они утверждают, что теория не может быть состоятельной. Она, конечно, не противоречит принципам рационального питания, но не имеет под собой научной основы.

В конце 20 века русскими исследователями был проведен ряд опытов, которые не подтвердили тормозящее действие ферментов при смешанном приеме пищи. Кроме того, адепты классической диеты напоминают, что нет таких продуктов, которые бы содержали один нутриент. В любой пище всегда есть сочетание и белков, и углеводов, и жиров. А, значит, следовать принципам раздельного питания не имеет смысла.

Полезное видео про раздельное питание

Теперь вы знаете, на чем основа диета с раздельным употреблением продуктов. Можете сами решить, будет ли такое питание полезно и комфортно для вас. Со своей стороны хочу отметить, что принимаю все точки зрения по этому вопросу. Рассмотрев доводы за и против, могу сказать, вреда для организма раздельное питание точно не принесет. В остальном – выбор за вами.

Подписывайтесь на обновления и рекомендуйте блог друзьям, если хотите узнать еще больше полезной и интересной информации. До встречи!

Таблица продуктов, хорошо совместимых при диете раздельного питания

Идея разделения всех продуктов на совместимые и не совместимые принадлежит основателю системы раздельного питания Герберту Шелтону. Долгие годы Шелтон собирал и анализировал информацию о том, с помощью каких именно ферментов тот или иной продукт переваривается, а также каким образом продукты «соседствуют» друг с другом, попадая в желудок «большой компанией». Оказалось, что разным продуктам нужны разные условия для полноценной переработки — это и стало основным критерием сортировки продуктов по совместимости.

* Продукты, помещенные в графы друг напротив друга — идеально совместимы и прекрасно сочетаются, их можно (а нередко даже и нужно) употреблять вместе. Сочетать же продукты в любых других комбинациях сторонники раздельного питания не советуют — несовместимые продукты вызывают явный дискомфорт в системе ЖКТ, плохо перевариваются, провоцируют процессы брожения, гниения, отложения лишнего жира, нарушение водного баланса.

Нежирное мясо, птица, рыба, субпродукты

Зеленые овощи (преимущественно салаты), некрахмалистые овощи (огурцы, лук, спаржа, болгарский перец, стручковая фасоль, шпинат, цуккини и др.)

Творог и кисломолочные продукты

Все овощи (кроме картофеля), сладкие фрукты и сухофрукты, сметана, сыр, брынза, орехи

Зерновые и бобовые (пшеница, рис, греча, овес, горох, фасоль, соя, чечевица, нут и др.)

Крахмалистые овощи кроме картофеля (например: свекла, морковь, тыква, цветная капуста, кукуруза, батат, топинамбур, редька, брюква и др.), некрахмалистые и зеленые овощи, сметана, растительное масло

Масло сливочное

Хлеб, крупы, помидоры, кислые фрукты (апельсины, мандарины, грейпфруты, ананасы, гранаты, лимоны), крахмалистые овощи (включая картофель), некрахмалистые овощи и зеленые листовые овощи, творог и кисломолочные продукты

Масло растительное

Зерновые и бобовые, хлеб, крупы, крахмалистые овощи (включая картофель), некрахмалистые овощи и зеленые листовые овощи, орехи, фрукты с кислым вкусом и помидоры

Фрукты с кислым вкусом, помидоры

Сливочное масло, растительное масло, сметана, некрахмалистые овощи и зеленые листовые овощи, сыр и брынза, орехи

Сладкие фрукты, сухофрукты

Некрахмалистые овощи и зеленые листовые овощи, творог и кисломолочные продукты

Хлеб, крупы и картофель

Сливочное масло, растительное масло, крахмалистые овощи, некрахмалистые овощи и зеленые листовые овощи

Сметана

Зерновые и бобовые, хлеб, крупы, картофель, фрукты с кислым вкусом и помидоры, крахмалистые овощи, некрахмалистые овощи и зеленые листовые овощи, творог и кисломолочные продукты

Орехи

Растительное масло,Фрукты с кислым вкусом и помидоры, крахмалистые овощи (кроме картофеля), некрахмалистые овощи и зеленые листовые овощи, творог и кисломолочные продукты

Сыр и брынза

Творог и кисломолочные продукты, крахмалистые овощи (кроме картофеля), фрукты с кислым вкусом и помидоры, некрахмалистые овощи и зеленые овощи

Крахмалистые овощи (кроме картофеля)

Творог и кисломолочные продукты, орехи, сыр и брынза, хлеб, крупы, картофель, сливочное масло, растительное масло, зернобобовые, некрахмалистые овощи и зеленые овощи

Некрахмалистые овощи и зеленые овощи

Нежирные масо, рыба, птица и субпродукты, зерновые и бобовые, сливочное масло, растительное масло, сметана, хлеб, крупы, картофель, орехи, яйца, сыр и брынза, сладкие фрукты и сухофрукты, фрукты с кислым вкусом и помидоры

Яйца

Некрахмалистые овощи и зеленые овощи

Дыня, арбуз

Ни с чем не сочетаются

Молоко

Ни с чем не сочетается

Подробнее о том, почему одни группы продуктов сочетаются идеально, а другие — не сочетаются категорически, а также о том, почему, например, вкуснейший австралийский стейк или ароматную норвежскую семгу нельзя сопровождать вином и другим алкоголем, можно узнать в статье о раздельном питании по Г. Шелтону.

Что такое раздельное питание по Шелтону

Что такое раздельное питание по Шелтону

Систему раздельного питания по Шелтону я практикую четыре года, но в смягченном варианте: оригинальная версия показалась мне слишком жесткой. Четыре года назад при росте 165 сантиметров мой вес стал 73 килограмма, а был — на десяток килограммов меньше. Вроде бы и не так много, но — вес мешал, не та легкость движений, не та сноровка. К тому же начал барахлить желудок — иногда боли, иногда тяжесть. Иногда стало повышаться давление. Работа у меня — в большой степени офисная, годами перекусы всухомятку, завтрак — только кофе и бутерброд, обед — бутерброды и что-то сладкое с чаем на работе, а на ужин бывали и каши, и овощи, и мясо, так что ужин был часто довольно насыщенный. Система Шелтона стала не только принципом моего питания, но и образом жизни, поскольку включала в себя и физические упражнения, и прогулки, и закаливание. Без этого никакая система не сработает! Сейчас я вешу 59 килограммов, желудок работает прекрасно, в теле легкость и бодрость, много работаю и чувствую себя энергичной.

Итак, что же такое система Шелтона? О пользе раздельного питания говорил еще древнеримский врач Цельс. Теорию раздельного питания сформулировал в своих научных трудах русский врач-академик Иван Павлов. А Герберт Шелтон, врач, педагог, доктор наук, изучив теорию нашего известного академика, сформулировал правила сочетания продуктов. Его нашумевшие книги произвели переворот в сознании людей.

Сущность системы: во время одного приема пищи нельзя смешивать продукты, которые перевариваются в желудке в разных — с химической точки зрения — средах. Все продукты по признаку переваривания Шелтон делит на три группы: для одних нужна кислотная среда, для других — щелочная, а третьи — и в нейтральной переварятся. Мясо, молоко, рыба, яйца хорошо перевариваются в кислотной среде; хлеб, сахар, зерновые и некоторые овощи (в том числе любимый наш картофель), изобилующие углеводами, — в щелочной, а ряд овощей (зелень, капуста, помидоры, перец, растительные масла и сливочное масло) — в нейтральной.

Шелтон говорит: если щелочные и кислотные процессы идут одновременно, ничего хорошего с желудком, печенью, а в результате — с обменом веществ — не происходит. Не ешьте несовместимые продукты! Не ешьте белки вместе с углеводами! Ешьте белки отдельно, а углеводы — отдельно!

Система Шелтона, которой он сам следовал всю жизнь, это очень строгие правила питания. В созданной им в 1939 году «Школе жизни» благодаря этим правилам наладили свой обмен веществ, исцелились от болезней тысячи людей. «Чем менее сложны пищевые смеси, чем проще наши блюда, тем более эффективного пищеварения можно ожидать… Есть нужно только простую необработанную пищу, которая и является самым здоровым питанием», — так формулирует свое основное кредо правильного питания Герберт Шелтон в своей книге «Ортотрофия: основы правильного питания и лечебного голодания». Незнакомое слово «ортотрофия» в переводе с древнегреческого и означает «правильное питание».

Основные принципы теории раздельного питания Герберта Шелтона (из книги «Ортотрофия: основы правильного питания и лечебного голодания»):

? Есть только при ощущении голода.

? Никогда не есть при болях, умственном и физическом недомогании (дискомфорте)… Пирожок с фаршем, съеденный с улыбкой, быстрее усвоится, чем яблоко в состоянии пессимизма. Придирки, зависть, ревность за столом окажут более губительное влияние на пищеварение, чем большинство лекарств.

? Никогда не есть во время, непосредственно перед или после серьезной работы, физической и умственной.

? Не пить во время еды. Это очень важное правило… относится как к воде, так и к чаю, кофе, какао и другим напиткам (молоко — питание, не напиток, но тоже принимается отдельно). Лабораторные исследования показали, что вода уходит из желудка через десять минут после ее приема внутрь. Она уносит с собой разбавленный и, следовательно, ослабленный желудочный сок, тем самым серьезно препятствуя пищеварению. Пейте воду за 10–15 минут до еды, через 30 минут после приема фруктов, через 2 часа после крахмальной пищи и через 4 часа после белковой.

? Тщательно пережевывать и смачивать слюной любую пищу. Утренний прием пищи лучше всего вовсе пропустить. В крайнем случае, он должен состоять из апельсина или неподсахаренного грейпфрута. Дневной прием должен быть очень легким, а вечерний самым большим и иметь место только после небольшого отдыха после работы.

? Никогда не ешьте углеводную и кислую пищу в один прием. Не ешьте хлеб, картофель, горох, бобы, бананы, финики и другие углеводные продукты с лимоном, апельсином, грейпфрутом, ананасом, помидорами и прочими кислыми фруктами. Помидоры никогда не следует сочетать с любой крахмалистой пищей.

? Никогда не ешьте концентрированный белок и концентрированный углевод в один прием пищи. Это означает: не есть орехи, мясо, яйца, сыр и другую белковую пищу вместе с хлебом, злаками, картофелем, пирожными, сладкими фруктами и т. д. В Ветхом Завете (Исходе) говорилось: «И сказал Моисей: “Иегова даст вам вечером мясо для еды, а утром хлеб досыта…” И Иегова сказал Моисею: “Вечером вы должны есть мясо, а утром наедаться хлебом”».

? Никогда не ешьте два концентрированных белка в один прием пищи. Правилом должно быть: один белок в один прием… Во всем, что мы едим, имеется белок… Все правила сочетания пищи должны относиться лишь к концентрированным крахмалам, сахарам, жирам и белкам.

? Не ешьте жиры с белками. То есть не ешьте сливки, сливочное масло, растительное масло с мясом, яйцами, сыром, орехами и другими белками.

? Не ешьте кислые фрукты с белками. Апельсины, лимоны, помидоры, ананасы и тому подобные кислоты нельзя есть вместе с мясом, яйцами, сыром, орехами.

? Не ешьте крахмалы и сахар в один прием пищи… Это — плохой способ приема углеводов.

? Ешьте лишь один концентрированный крахмал в один прием.

? Не ешьте дыню с какой-либо другой пищей.

? Молоко лучше принимать отдельно или не принимать вообще.

? Ешьте простую пищу из немногих видов продуктов.

? Начинайте дневной прием с сочных фруктов. Фрукты лучше всего съедать в отдельный прием, при небольшом их разнообразии. Три фрукта за раз должны удовлетворять потребности каждого.

? Съедайте за день хотя бы одну крупную порцию салата. Зеленые листья незаменимы в биологической диете человека. Фрукты их не заменят. Зеленые листья поставляют сложные белки, составляющие все важные компоненты человеческого белка… Для салата особенно пригодны следующие овощи: капуста, зеленые листья салата, сельдерей, огурцы, редиска, лук, помидоры, кресс-салат, петрушка и др. Капуста содержит в 10 раз больше кальция, чем зеленый салат, и большинством людей лучше усваивается. Лук не надо употреблять часто или в большом количестве. То же самое относится к редиске и прочим острым овощам.

? Употребляйте орехи как главный источник белков. Большинство орехов богато сложными белками, так необходимыми для тканей… Орехи также ценны богатыми запасами минералов и витаминов и легко усваиваемыми жирами. Большинство орехов содержит легкоусваиваемые сахара.

? Употребляйте жиры в умеренном количестве. Жиры — сливочное масло, сметана, растительное масло и др. тормозят пищеварение, особенно усвоение белков, тем самым увеличивая брожение в желудочно-кишечном тракте, следовательно, перегружая токсинами печень и почки. Жиры лучше добавлять в пищу после готовки, а не во время ее. Их нельзя потреблять с белками.

? Варите сразу немногие виды продуктов и варите очень недолго. Это для тех, кто еще не готов полностью отказаться от тепловой обработки пищи. Для меня не подлежит сомнению, что исключительно сырая диета является идеальной. Кто не готов еще принять этого, должен научиться обрабатывать пищу с наименьшей ее порчей.

? Пейте только чистую воду. Есть только один напиток — вода. Все другие «напитки» — это еда (фруктовые соки, молоко и пр.) или яды (кофе, чай, какао, вино, содовые напитки и пр.)… Пейте воду, когда у вас жажда. Ее нельзя употреблять с едой. Вода не должна быть холодной, лучше всего прохладная. Не принуждайте себя пить воду при отсутствии жажды и не привыкайте к постоянному питью. Пейте воду чистую, не жесткую и без добавок.

? Исключайте потребление соли, перца (всех видов), гвоздики, специй и приправ.

? Исключайте вредные и бесполезные овощи и фрукты. Из числа широко распространенных лучше всего исключить из диеты ревень и крыжовник. Они содержат такой избыток щавелевой кислоты, которая делает их более или менее ядовитыми… Есть основания считать, что свекла также неусвояема.

? Белый сахар — пища «медленного умирания», как и белая мука и полированный рис. В нем нет минеральных солей и витаминов. Сахар не является необходимой частью диеты. Тягу к сладостям у детей лучше всего удовлетворить сладкими фруктами, а не нездоровой стряпней кондитеров и булочников. Все неестественные, с примесями продукты нужно упорно и последовательно исключать из диеты.

? Основу каждого приема должны составлять свежие фрукты или свежие овощи… Если пища в исключительно сыром виде неприемлема, она должна быть сырой по меньшей мере на три четверти. При этом должно быть правильное сочетание продуктов.

? Как правило, растительные масла и кислоты не надо добавлять в салаты. Не следует употреблять уксус и лимонный сок.

? Соки капусты и других овощей, добавленные в пищу, сильно увеличивают выделение желудочного сока… Отсюда важность большого количества зеленых овощей с белковой пищей. Капустный сок практически полностью нейтрализует и противостоит тормозящему действию жиров на выделение желудочного сока и желудочную подвижность.

? Фрукты, несмотря на их высокую питательную ценность, будучи съеденными вместе с обычной пищей, могут превратить всю еду в гниющую массу. Из-за легкости, с которой они бродят после нарушения их оболочки (кожуры), из-за их химического строения фрукты лучше всего съедать отдельно — кислые фрукты в один прием, сладкие — в другой. Фрукты требуют от 65 до 80 минут для усвоения организмом. Употреблять их вместе с пищей, требующей для своего усвоения часы, — значит вызвать хаос в химии пищеварительного процесса. Если фрукты «не идут» у вас, попытайтесь есть их правильно и убедитесь, насколько чудесной пищей они являются.

Если свести все эти рекомендации к простому концентрированному варианту, он будет выглядеть так:

• чем проще пища, тем лучше;

• чем однообразнее пища, тем лучше;

• чем меньше продуктов, даже хорошо сочетающихся друг с другом, мы едим в один прием пищи, тем лучше.

Для того чтобы питаться здорово и правильно, мы с сестрой буквально вызубрили, как Шелтон классифицирует продукты (см. табл. на с. 47).

Сам Шелтон жестко следовал сформулированным им принципам и до 90 лет оставался очень жизнерадостным человеком. Но мне больше по душе смягченный вариант методики питания по Шелтону. Меньше прессинга, легче выполнять. Мне не нужно было слишком ломать себя при следовании смягченной системе раздельного питания. Я боялась, что полный вариант системы для меня будет означать вечный бой с самой собой. А следовать смягченному варианту было просто и радостно. Кстати, когда говорят, что многие известные артисты сделали свой выбор в пользу способа раздельного питания, чаще всего имеется в виду именно такой — смягченный — вариант. Мне кажется, что это — оптимальный способ нормализации обмена веществ и движения в сторону омоложения организма.

Я стала есть мясо (вареное и запеченное) не с картошкой, а с овощами и травами, фрукты ела до еды, а не после, позволяла себе немного яиц, немного сметаны (отдельно все), кисломолочные продукты и даже молоко (молоко — отдельная еда). В общем, никаких душераздирающих ограничений. Но консервы я исключила навсегда, как и копчености-солености, как и кондитерские штучки. Инжир и финики оказались куда приятнее печенья и торта! К этой приятности быстро привыкаешь, и хаотично-вредное питание моих прошлых лет выглядит теперь для меня ошибкой, чуть не стоившей мне здоровья.

Что я оставила для себя из жестких правил Шелтона:

? Я не ем углеводы и белки вместе. Сочетаться белки или углеводы должны с нейтральной пищей. Повесила в кухне таблицу сочетаемости продуктов. Я ее легко запомнила через несколько дней.

? Овощи и фрукты — по Шелтону — должны составлять около 4/5 всей еды. Для меня оказалось достаточно примерно половины всей еды.

? Перед каждой едой я стараюсь съесть салат из сырых овощей. Но не всегда получается — работа. Значит, можно оставить два салата — на завтрак и ужин. Это вполне под силу любому.

? Вареное мясо — говядину и курятину — я тоже оставила в небольших количествах. Как и рыбу — вареную или печеную.

? Сахар исключила, а мед — нет.

? Каши оставила — рисовую, гречневую, овсяную. Хлеб ем только черный, иногда с сыром. И это — отдельный «перекус». Не ем кондитерские изделия.

? Оставила некоторые любимые травы и специи — имбирь, корицу, паприку, душицу, мяту, кумин, барбарис, майоран.

? Я оставила чай — и черный, и зеленый, и травяной. Еще — имбирный. Кофе совсем не пью.

? Пью по Шелтону, то есть во время еды не пью и сразу после — тоже. Только через полтора-два часа после еды.

? Паузу между приемами пищи — не менее двух часов — прекрасно выдерживаю (за это время желудок справляется с перевариванием химически однородной пищи).

? В среднем я занимаюсь физическими упражнениями до 40 минут в день. На работу, в магазин и т. д. хожу пешком. В теплое время года езжу на велосипеде 2–3 раза в неделю. 4 раза в год записываюсь на массаж. Контрастный душ — два раза в день. Все это очень важно — я убедилась. Подробнее об этом — в главах, посвященных физическим упражнениям и закаливанию.

? Кроме того, есть еще маленькие хитрости: я не заходила в магазин, когда чувствовала голод (во избежание провокаций!) и не ела после 8 вечера. Ну и стандартные порции еды (мы все представляем для себя нашу среднюю порцию, правда?) всегда чуть-чуть уменьшала и собираюсь поступать так и впредь.

На практике мой распорядок питания выглядит примерно так: утром я пью зеленый или имбирный чай, а минут через 20 после него — ем яблоко или банан, или бутерброд с сыром, или салат из капусты с яичницей. На работе (что-то вроде ланча): чай, через некоторое время можно бутерброд с сыром, или фрукты, или творог. Можно 2–3 раза перекусывать. После работы: чай, потом минут через 20 фрукты или сухофрукты. И, наконец, долгожданный ужин. Стараюсь, чтобы на ужин было два блюда — овощи плюс белковое или углеводное блюдо. Обязательный салат включает в себя неотменяемую никогда капусту (она содержит практически весь необходимый для нас набор витаминов), плюс что угодно из овощей — в зависимости от сезона — например, можно добавить свеклу (сырую или вареную), сельдерей, укроп, петрушку, кинзу, огурцы, помидоры, сладкий перец, морковку, листья салата. Не больше 4–5 компонентов. Если после салата я решила есть углеводное блюдо, то это либо каша (гречневая, рисовая, пшенная, овсяная), либо голубцы (без мяса), либо тушеная капуста, либо овощное рагу, либо картошка — вареная, печеная, тушеная с овощами. Я позволяю себе вместо хлеба тосты со сливочным маслом. Если же я выбираю белковое блюдо, то это может быть или мясо, или рыба (не жарю ни то, ни другое), или яйца, или бобовые, — плюс кисломолочные продукты, плюс орехи. Можно еще пофантазировать, главное — сочетать правильно. Об этом — чуть ниже, когда речь пойдет о сочетаемости продуктов. Я ложусь довольно поздно, поэтому позволяю себе незадолго до сна выпить кефир, или съесть яблоко, или бутерброд с сыром, а иногда даже небольшой кусочек вареного куриного мяса, если вдруг очень захотелось есть. Но эту добавку я ем не раньше, чем через 3 часа после ужина. Пью, естественно, не во время еды и не сразу после. Но об этом мы уже говорили.

Что было самым трудным для меня даже в этом смягченном варианте? Трудно было не запивать еду, а пить часа через полтора-два после еды — это шло вразрез с моими привычками. Сначала выдерживала минут 20, потом понемногу прибавляла время — до двух часов. Мне посоветовали очень мало солить пищу, тогда не так хочется после еды что-нибудь сразу выпить. Еще трудно было не есть хлеб с разными блюдами, а есть его как отдельную еду. Правда, диетологи позволяют есть хлеб из неочищенного зерна с салатами. Но я уже привыкла к отдельности хлеба. Со сливочным маслом, например, или с сыром. Все остальное оказалось нетрудным. Не представляю теперь, как можно было питаться по-другому. Важно, что при следовании этой системе не нужно считать калории, нужно только правильно сочетать полезные продукты.

На основании рекомендаций Шелтона диетологи составили подробную таблицу сочетаемости продуктов (см. с. 52). Таблица помогает мгновенно понять, какие продукты сочетаются друг с другом прекрасно, какие — плохо, а какие — средне.

На что я обратила внимание, когда стала пользоваться этой таблицей? Мясо и рыба должны быть нежирными. Если есть их с овощами, то овощи прекрасно помогают перевариванию животных белков, и к тому же выводят лишний холестерин. Из бобовых я ем, в основном, фасоль. Чечевица у нас дорогая, горох люблю куда меньше. Фасоль — это и по таблице видно — можно есть и с растительным маслом, и со сметаной, и с крахмалистыми овощами, и с зеленью. Сливочное масло не ем, когда ем мясо. Сметану ем редко — либо отдельно, либо заправляю салаты. Но чаще всего заправляю салаты оливковым маслом — нерафинированным. Все масла нужно покупать только нерафинированные. Вместо сахара ем мед. Это совершенно безвредный продукт, в отличие от кошмарно вредного сахара. Почему в таблице помидоры находятся там, где и кислые фрукты? В них очень много — в отличие от других овощей — лимонной, яблочной и щавелевой кислоты. Несмотря на то, что и кислые фрукты, и сладкие все-таки кое с чем нормально сочетаются, лучше их есть как отдельную еду. Мне кажется, это даже приятнее. И — до еды, за 20–30 минут. Особенно строго это правило должно выполняться для арбузов и дынь. Надо было запомнить, какие овощи относятся к крахмалистым, а какие — к некрахмалистым, потому что сочетаемость у этих двух групп овощей с другими продуктами разная. Собственно, важно иметь под рукой не только таблицу сочетаемости продуктов, но и таблицу классификации продуктов.

Таблица сочетаемости продуктов по Герберту Шелтону

Где:

+ Хорошо совместимы;

– Плохо совместимы;

0 Нормально совместимы.

Очень важно пить отдельно молоко.

Почему молоко ни с чем не сочетается? В кислой среде желудка молоко должно свернуться. Если в желудке находится другая пища, частицы молока обволакивают ее. Желудочный сок не имеет доступа к изолированной молоком пище, и еда очень долго не переваривается. Это — очень плохо для желудка, для обмена веществ, для самочувствия.

Творог мы считаем легкой, чуть ли не диетической пищей. На самом деле это — белок, который переваривается не так-то и легко. Поэтому творог лучше есть отдельно. Сыры: хороши молодые сыры, вроде домашних. Плавленый сыр — ненатуральный продукт, лучше его не есть вообще. Яйца — полноценный белок. Если есть яйца с зелеными и некрахмалистыми овощами, то овощи будут нейтрализовывать холестерин, которого очень много в желтке. Орехи содержат растительные жиры, которые полезны и легко усваиваются.

Известные актрисы Одри Хепберн, Катрин Денев, а также наши певцы Филипп Киркоров, Алла Пугачева, Катя Лель, Анита Цой — приверженцы раздельного питания. Следуя этой системе, великий итальянский тенор Лучано Паваротти похудел на 30 килограммов. Поклонница правил Шелтона и Ксения Собчак.

В ХХ веке — уже и в XXI — множество людей оздоровились, избавились от ожирения, нормализовали свой обмен веществ, перейдя ни систему питания Шелтона. Можно следовать любой системе, но важно хорошо слышать свой организм. Он даст нам — и довольно быстро — нужные сигналы: вот это нам подходит, а вот это — нет. Как в любом деле, в выборе системы здорового питания нужен индивидуальный подход. Следующая система очень известная — вегетарианство.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Поделитесь на страничке Таблица совместимости

Bluetooth — Скачать PDF бесплатно

Список телефонов, поддерживаемых EGO

Важно: большинство мобильных телефонов с функцией Bluetooth совместимы с автомобильными комплектами громкой связи EGO.В этом документе перечислены только телефоны, протестированные Funkwerk. Свяжитесь с нами, если вы не нашли свой телефон

Дополнительная информация

Функция телефона. Голосовой набор

KW-AV78BT / KW-AV70BT KW-ADV64BT / KW-AV68BT / KW-AV60BT / KW-NSX1 KW-ADV794 / KW-AVX748 / KW-AVX746 / KW-AVX740 KW-AVX848 / KW-AVX846 / KW-AVX840 / KW-AVX846 / KW-AVX840 XR810 / KW-XR811 / KW-XR816 / KW-XR817 KD-R810 / KD-R811

Дополнительная информация

Руководство по совместимости Bluetooth

Руководство по совместимости Bluetooth Внимание.: * Функции, описанные в этом документе, были протестированы на одной модели телефона, доступной на момент тестирования. Как программное обеспечение мобильного телефона

Дополнительная информация

Связанный мобильный банкинг

Список связанных устройств, совместимых с мобильным банком, апрель 2016 г. Минимальные требования к устройству Операционные системы Android версии 4.0 и выше BlackBerry версии 4.3 и выше * Apple ios версии 7 и выше Windows

Дополнительная информация

Чтобы активировать телефон без страницы Plus

rev11.10 Чтобы активировать телефон без Page Plus, телефон должен быть типа CDMA. GSM (T-Mobile, AT&T) и идентификатор (Sprint) НЕ СОВМЕСТИМЫ! На телефоне НЕ обязательно должен быть включен e911 GPS, но это предпочтительно. Телефон должен

Дополнительная информация

Чтобы активировать телефон без страницы Plus

Для активации телефона без страницы Plus rev1001 телефон должен быть типа CDMA. GSM (T-Mobile, AT&T) и идентификатор (Sprint) НЕ СОВМЕСТИМЫ! На телефоне НЕ обязательно должен быть включен e911 GPS, но это предпочтительно.Телефон должен

Дополнительная информация

ЛЕОН. ТЕХНОЛОГИЯ Bluetooth ДЛЯ НАСЛАЖДЕНИЯ

ТЕХНОЛОГИЯ LEON Bluetooth ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ИНДЕКСА 3. ПРИМЕЧАНИЯ: совместимость телефона Bluetooth с системой громкой связи. MEDIA SYSTEM 2.2 4. ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ С 28 МАЯ 2012 ГОДА ПО 16 СЕНТЯБРЯ 2013 ГОДА 16. ДАТА

Дополнительная информация

Обновление за февраль 2011 г. ПРИМЕЧАНИЕ.

Avaya one-x Mobile Telephony and UC Clients Список совместимых устройств устройств В следующем списке представлены марки и модели мобильных устройств, которые в настоящее время сертифицированы и соответствуют требованиям для поддержки Avaya

. Дополнительная информация

Вопросы.Ответы. Общее

Вопросы Общие Сколько стоит эта услуга? Это безопасно? Какие операторы беспроводной связи поддерживаются? Мне нужно текстовое сообщение или тарифный план? Я не зарегистрирован для онлайн-банкинга. Могу я еще использовать это?

Дополнительная информация

Как пользоваться этим руководством

Chrysler проводит серию проверочных тестов, чтобы убедиться, что ваш телефон будет правильно работать в вашем автомобиле.Результаты этого тестирования перечислены ниже. По вопросам и дополнительной помощи обращайтесь по телефону 1-877-855-8400.

Дополнительная информация

Часто задаваемые вопросы

Часто задаваемые вопросы 1. Как начать пользоваться Chase Mobile Checkout? Chase Mobile Checkout — это приложение для приема кредитных карт для смартфонов iphone и Android. Владельцам бизнеса необходимо сделать три вещи

Дополнительная информация

ТЕХНОЛОГИЯ BLUETOOTH

(функция автоматического удержания, генерация тона для голосовых серверов, надежность связи Bluetooth).s могут отличаться (обратитесь к дилеру Renault) E310 Liquid Mini E310 Liquid Mini E310 Liquid Mini Android 2.2.2

Дополнительная информация

Обновление за май 2012 г. ПРИМЕЧАНИЕ.

Список совместимости устройств Avaya one-x Mobile Telephony и UC Clients В следующем списке представлены марки и модели мобильных устройств, которые в настоящее время сертифицированы и соответствуют требованиям для поддержки Avaya

. Дополнительная информация

Отчет AdMob Mobile Metrics

Отчет AdMob о мобильных показателях AdMob показывает рекламу более чем 15 000 мобильных веб-сайтов и приложений по всему миру.AdMob хранит и анализирует данные по каждому запросу, показу и клику объявления, а также

Дополнительная информация

Инструкции по использованию кода разблокировки устройства AT&T

Инструкции по коду разблокировки устройства AT&T Descargar las Instrucciones en español para desbloquear equipos de AT&T (PDF, 588 КБ) Чтобы разблокировать телефон или планшет AT&T, чтобы он работал в сети другого оператора,

Дополнительная информация

Операционные системы смартфона

Брошюра Дополнительная информация по адресу http: // www.researchchandmarkets.com/reports/470836/ Операционные системы для смартфонов Описание: Операционные системы для смартфонов — это всеобъемлющий отчет с анализом глобального рынка

Дополнительная информация

Руководство пользователя мобильного клиента IMSeye

IMSeye Mobile Client Руководство пользователя Август 2013 г. Инструкция Эта инструкция предназначена для программного обеспечения сотового телефона, которое осуществляет вход в DVR для удаленного доступа. Каталог 1 Система Android … 2 1.1 Введение…2 1.2 Установка

Дополнительная информация

Платформы, поддерживаемые SA

Сервисный пакет, поддерживаемый Guide SA, версия 6.5 Juniper Networks, Inc. 1194 North Mathilda Avenue Sunnyvale, CA 94089 USA 408745 или 888 JUNIPER www.juniper.net 16 апреля 2010 г. Содержание Введение …

Дополнительная информация

ТЕХНОЛОГИЯ BLUETOOTH:

ТЕХНОЛОГИЯ: Прослушивание RENAULT getesteten und empfohlenen Telefone ALLVIEW X1 Soul 4.2.1 (X1_Soul_0301_V6025) Апрель / апрель 2015 г. ACER Liquid Z5 Z150 4.2.2 (Acer_AV052_Z150_1.027.00_ EMEA_GEN1) апрель / апрель

г. Дополнительная информация

Руководство мобильного устройства для 3G видеорегистраторов

Руководство по мобильному устройству для 3G DVR. За 3G DVR можно следить с помощью APPS для поддерживаемых операционных систем мобильных устройств. Пожалуйста, обратитесь к таблице ниже, чтобы узнать о приложении для вашего мобильного устройства. Пожалуйста,

Дополнительная информация

Ручная настройка данных

\ Ручная настройка данных. Подождите пару минут после настройки.Android (MY Touch, G1, MOTO Cliq & Behold 2) (1) Нажмите кнопку меню. (2) Нажмите «Настройки»> «Беспроводное управление» или «Беспроводные сети

». Дополнительная информация

Precios Prepago Versión 005-2015

Precios Prepago MARCA MODELO GAMA PRECIO Alcatel 355 Baja 30,400 Alcatel 606 Media baja 46,400 Alcatel 306 Negro Baja 23,700 Alcatel 306 Rojo Baja 23,700 Alcatel 506 Negro Media baja 34,400 Alcatel 506

Дополнительная информация

Глобальный мобильный ландшафт

Глобальный мобильный ландшафт ТЫСЯЧЕЛЕТИЙ ОТЧЕТ О МОБИЛЬНОМ ИНТЕЛЛЕКТЕ МЕДИА Развитие мобильной экосистемы было центральным элементом миссии нашей компании с момента ее основания более пяти лет назад.

Дополнительная информация ,

Герберт м. Шелтон — Википедия, вольна энциклопедия

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii

Przejd do nawigacji Przejd do wyszukiwania W Wikipedii nie ma jeszcze artykułu o takiej nazwie. Możesz:

• utworzyć go ,
• zaproponować, eby inni go napisali,
• poszukać tekstu «Herbert m. shelton ”w artykułach,
• poszukać strony o tym tytule na jednym z siostrzanych projektów Википедия:

Commons Wikiźródła Wikisłownik Wikicytaty Wikibooks Wikinews

Ródło: „https: // pl.wikipedia.org/wiki/Herbert_m._shelton» ,Таблица совместимости карт

PCIe | AKiTiO

Детали

Последнее обновление: 2 января 2020 г., четверг

Шасси расширения Thunderbolt PCIe было протестировано и сертифицировано Apple и Intel на совместимость с Thunderbolt. Однако для использования этого устройства должна быть установлена ​​совместимая карта PCIe. Кроме того, драйвер этой карты должен соответствовать требованиям технологии Thunderbolt (например,грамм. поддержка горячего подключения и восстановление из спящего режима).

Пожалуйста, загрузите последние версии драйверов для вашей карты PCIe с веб-сайта соответствующего производителя, прежде чем пытаться использовать карту во внешнем шасси расширения Thunderbolt PCIe.

Если карты нет в списке совместимости ниже, это не обязательно означает, что она несовместима, это просто означает, что у нас не было возможности протестировать ее в нашей лаборатории и до сих пор не получено никаких отчетов от пользователей. Если вы хотите отправить нам карту для тестирования или сообщить о карте, которую вы используете сами, сообщите нам об этом.

Карты PCIe		Thunder2 PCIe Box Thunder3 PCIe Box Node Lite	Узел двойной	Узел Pro
		Полудлинный Полная высота Двойная ширина Максимальная мощность 25 Вт Макс.ширина 2 слота	Полудлинный Полная высота Двойная ширина 25-75 Вт на слот Макс.ширина 2 слота	во всю длину Полная высота Двойная ширина Максимальная мощность 400 Вт Макс.ширина 2.5 слотов
Accusys Z2M-G3 ExaSAN 64 ГБ двухпортовый QSFP	Fibre Channel	–	✘ 7	–
AJA Kona LHi / LHe Plus	Видео	✔	–	✔
Карта Apogee Symphony 64 PCIe	Аудио	✔ 8	–	–
Apple, двух- / четырехканальный 4Gb FC	Fibre Channel	✔	✔	✔
AKiTiO 5-скоростная сетевая карта 10GBase-T / NBASE-T ™ PCIe	Адаптер Ethernet	✔	✔	✔
Крылья ангела-птицы MX2	Хранилище	✔	✔	✔
Крылья ангельской птицы PX1	Хранилище	✔ 3	✔ 3	✔ 3
Крылья ангела X2	Хранилище	✔	✔	✔
Apricom Veloctiy Solo x1 / x2	Хранилище	✔	✔	✔
Арека ARC-1882x / ARC-1882LP	Хранилище	✔	✔	✔
Арека ARC-1213-4x / ARC-1223-8x	Хранилище	✔	✔	✔
Atto Celerity FC-41 / 42ES, 81/82 / 84EN	Fibre Channel	✔	✔	✔
Atto ExpressSAS H680 / 644 / 6F0	Хранилище	✔	✔	✔
Атто ExpressSAS R680 / H644	Хранилище	✔	✔	✔
Atto FastFrame NT11 / 12/14	Адаптер Ethernet	✔	✔	✔
Atto FastFrame NS11 / 12/14	Адаптер Ethernet	✔	✔	✔
Avid Pro Tools HD, родной	Аудио	✔	✘ 7	✔
Avid Pro Tools HDX	Аудио	✘ 1	✘ 1	✘ 5
Blackmagic Design DeckLink Studio / 4K / HD / Extreme 3D	Видео	✔	–	✔
Blackmagic Design DeckLink SDI 4K	Видео	✔	–	✔
Blackmagic Design DeckLink 4K Extreme	Видео	–	✔ 8	–
Blackmagic Design DeckLink 4K Extreme 12G	Видео	✘	✘	✘
Blackmagic Design DeckLink 8K Pro	Видео	✘	✘	✘
Bluefish544 Epoch | Нейтрон, Эпоха | 4K нейтрон	Видео	✔	✘	✔
Bluefish544 Epoch | 4K сверхновая звезда	Видео	✘ 1	✘	✔
Bluefish544 Epoch | 4K Сверхновая S +	Видео	✘ 6	✘	✔
Bluefish544 Epoch | Сверхновая CG	Видео	✘ 6	✘	✔

.

Совместимость устройств

Совместимость устройств

ПОИСК УСТРОЙСТВА

Harmony работает с более чем 270000 устройствами более 6000 брендов.Введите производителя устройства и номер модели, чтобы узнать, поддерживается ли оно в базе данных Harmony.

Если поддерживается, мы дадим вам конкретные советы или предложения для вашего устройства.

Ниже приведен список устройств Bluetooth, IP и Smart Home, совместимых с нашими пультами дистанционного управления на базе концентраторов. Чтобы узнать больше о различиях между пультами дистанционного управления на базе концентратора и без него, см. Сравнение концентраторов и ИК-пультов.

УПРАВЛЕНИЕ IP

ГОЛОСОВОЕ УПРАВЛЕНИЕ

УПРАВЛЕНИЕ BLUETOOTH

Пойдите еще дальше с Harmony Home Hub Extender

Подключайтесь напрямую к датчикам движения, выключателям света, дверным замкам и другим устройствам, которые используют сеть Z-Wave Plus ™ или ZigBee®.Автоматически включайте телевизор, когда входите в гостиную, или запирайте входную дверь, когда начинаете смотреть телевизор.

Лампочки

• Светодиодная лампа Cree Connected

• Everspring AN145 Беспроводной ввинчиваемый модуль включения / выключения

• Светодиодные лампы с подключением GE Link (A19)

• Светодиодные лампы GE Link Connected (BR30)

• Светодиодные лампы с подключением GE Link (PAR38)

• Светодиодная лампа с регулируемой яркостью Nortek

• Osram LIGHTIFY Classic A60 настраиваемый белый

• Osram LIGHTIFY Flex RGBW

• Osram LIGHTIFY Gardenspot Mini RGB

• Sylvania Ultra IQ с беспроводным управлением BR30 LED

Замки

• Kwikset Contemporary SmartCode Deadbolt (Z-Wave)

• Kwikset Contemporary SmartCode Deadbolt (ZigBee)

• Kwikset Smartcode 914 Ригель (Z-Wave)

• Kwikset Smartcode 914 Deadbolt (ZigBee)

• Kwikset Smartcode 916 Ригель (Z-Wave)

• Рычаг Kwikset Smartcode (Z-Wave)

• Рычаг Kwikset Smartcode (ZigBee)

• Kwikset Традиционный засов SmartCode (Z-Wave)

• Kwikset Традиционный засов SmartCode (ZigBee)

• Schlage Camelot Style Keypad Дверной замок с защелкой

• Schlage Century Style Touchscreen Дверной замок с защелкой

• Yale Real Living Touchscreen Deadbolt (Z-Wave)

• Yale Real Living Touchscreen Deadbolt (Zigbee) без ключа

• Кнопочный засов Yale Real Living (Z-Wave)

• Yale Real Living Кнопочный засов (Zigbee)

• Yale Real Living Кнопочный засов без ключа (Z-Wave)

• Yale Real Living кнопочный рычажный дверной замок (Z-Wave)

• Yale Real Living кнопочный рычажный дверной замок (Zigbee)

• Yale Real Living Touchscreen Deadbolt (Z-Wave)

• Сенсорный экран Yale Real Living Deadbolt (Zigbee)

• Рычажный дверной замок с сенсорным экраном Yale Real Living (Z-Wave)

• Рычажный дверной замок Yale Real Living с сенсорным экраном (Zigbee)

Коммутаторы

• Настенный диммер ENERWAVE

• Jasco Диммер для настенного монтажа (Z-Wave)

• Изолированный контактный модуль Nortek

• Настенный диммерный выключатель Nortek

• Интеллектуальный коммутатор Quirky Tapt

Заглушки

• Модуль устройства серии Centralite 3

• Модуль лампы Centralite серии 3

• Съемный выключатель купольной камеры

• Intermatic HA02 Беспроводной подключаемый модуль для тяжелых условий эксплуатации

• Подключаемый интеллектуальный коммутатор Jasco (Z-Wave)

• Подключаемый смарт-коммутатор Jasco (Zigbee)

• Беспроводной интеллектуальный диммер Jasco Plug-in (Zigbee)

• Беспроводной интеллектуальный диммер Jasco Plug-in (Z-Wave)

• Leviton DZPA1 Модуль прибора

• Подключаемый модуль Nortek

• Подключаемый модуль диммера Nortek

Датчики

• Датчик двери и окна Aeon Labs

• Датчик воды Aeon Labs

• Датчик двери / окна купола

• Датчик двери / окна Ecolink

• Детектор движения Ecolink с защитой от домашних животных

• Датчик движения потолка NYCE

• Датчик движения шторки NYCE

• Датчик двери / окна NYCE

• Датчик наклона двери гаража NYCE

• Датчик двери / окна Nortek

• Детектор движения Nortek PIR

• Датчик движения дома Schlage RS200HC

Сирены

Концентраторы Z-Wave и Zigbee

• ADT Pulse — НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ

• Lowes IRIS — НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ

• Nexia Home Intelligence Bridge

• Staples Connect — НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ

• XFINITY Home Control Hub — НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ

Другое

Команда Harmony проверила указанный выше список устройств; однако дополнительные устройства Z-Wave Plus ™ или ZigBee® также могут работать.Переведите Harmony в режим сопряжения, а затем следуйте инструкциям по включению / сопряжению, прилагаемым к вашей конечной точке.

совместимый

Лампочки, дверные замки, датчики открытия / закрытия, датчики движения, выключатели света, прикладные модули и вилки должны работать. Вы также можете присоединиться к другим шлюзам Z-Wave в качестве второго контроллера.

Несовместимо

Известно, что детекторы дыма / CO, камеры, устройства управления энергопотреблением или датчики влажности, яркости, звука и разбития стекла могут в настоящее время не работать с Harmony.

---

Мы хотели бы услышать о вашем опыте работы с Home Hub Extender, о том, какие типы действий или триггеров вы создали или хотели бы, чтобы мы улучшили, и пытались ли вы добавить устройства, которых нет на нашей странице совместимости , Присоединяйтесь к нам на форумах нашего сообщества.

Вам нужна помощь в поиске чего-либо?

,

Молочные продукты при похудении. Что можно есть худеющим?

Потребление молочных продуктов крайне важно в любом возрасте, как для растущего детского организма, так и для взрослого человека (исключением являются лишь люди, страдающие непереносимостью лактозы). Ведь всем известно, что они содержат элементы, которые являются строительным материалом для формирования костных тканей и их укрепления. И это не все их полезные свойства. Однако некоторые из тех, кто борется с лишним весом, решают исключить из своего рациона такую пищу. Но правильно ли это?

Содержание:

Допустимы ли молочные продукты при похудении?

Молочный белок по своему составу более полноценен, чем мясной. Он необходим для роста мышечной массы, для обновления клеток и протекания всех обменных процессов в организме. Вместе с ним также поступает железо, цинк, натрий, магний и калий. Но некоторые ограничивают потребление этих продуктов или даже вовсе от них отказываются, опасаясь молочных жиров. Однако тем самым они недооценивают их важность.

Молочные жиры содержат жирные кислоты, которые положительно влияют на состояние кожи и волос. В их состав входит и холестерин. Он поддерживает синтез мужских и женских половых гормонов, а также витамина D. Последний играет важную роль для усвоения кальция. Поэтому не стоит бояться молочных жиров ни тем, кто стремится похудеть, ни тем, кто не хочет поправиться. Необходимо лишь внимательно следить за количеством потребления такой пищи, поскольку избыток жиров, конечно же, способствует набору веса.

В молочных продуктах присутствует лактоза. Она сбраживается в пищеварительной системе и обеспечивает синтез витаминов и усвоение всех полезных веществ. Благодаря ей кишечная флора поддерживается в хорошем состоянии и когда в организм поступают вредные патогенные организмы и болезнетворные бактерии, они в ней погибают. Без молочных продуктов это станет невозможным.

Почему на диете нельзя есть обезжиренные продукты?

Но даже не отказываясь от молочных продуктов на диете, многие все же допускают большую ошибку. Они решают употреблять пищу с крайне низким содержанием жиров или вовсе без них. Так можно существенно навредить своему здоровью. Ведь без жирных кислот в организме практически не усваивается кальций, молочные продукты теряют жирорастворимые полезные вещества, в том числе витамины A и D.

Жиры положительно влияют на работу иммунной системы и стимулируют обмен веществ. Они дарят чувство сытости и являются источником энергии. Поэтому худеющим не рекомендуется использовать обезжиренные молочные продукты, лишенные важных элементов. Однако не показана им и высокая жирность. Поэтому нужно определить золотую середину и не употреблять продукты с жирностью менее или более 1,5–2%.

Дневная норма молочных продуктов при похудении

Во время диеты молочные продукты должны занимать свое место в рационе человека, но не главное. Если не следить за количеством их потребления, все усилия, приложенные для похудения, не дадут положительных результатов. Содержащиеся в них холестерин, белок и жир, при переедании будут содействовать набору массы тела. И тогда все их положительные действия будут перекрыты одним существенным недостатком.

Чтобы в достаточном количестве обеспечить организм белком, микроэлементами, витаминами и жирами и при этом не навредить фигуре, допустимой дневной нормой считается: 250 мл кефира или других кисломолочных продуктов, около 100 г творога, 200 мл молока и сметаны не более 10% жирности (только для салатов). Твердый же сыр содержит много жира. В большинстве сортов его 40–50%, а в мягком продукте может быть от 60 до 70%. Поэтому полезнее его будет заменить кисломолочным сыром или брынзой.

Полезно знать! Не употребляйте в пищу в один и тот же день сразу все или несколько допустимых видов молочных продуктов. Например, если вы уже выпили молоко, то не стоит кушать еще и творог. Остановитесь на чем-то одном. Кроме того, молочные продукты, в особенности жирные, нельзя есть вечером и уж тем более перед сном. Старайтесь принимать их в первой половине дня и ведите активный образ жизни, чтобы расходовать полученные калории. А чтобы избежать проблем с пищеварением, молоко нельзя сочетать со сладкими фруктами и выпечкой. Оптимальный вариант употребления молока – с кашами.

Как не ошибиться при выборе молока?

От качества молочных продуктов напрямую зависит получит ли ваш организм в период похудения необходимые ему витамины и микроэлементы, и, что немаловажно, не навредят ли они ему. При этом возникает и ряд других вопросов: использовать магазинную продукцию или домашний товар, и на что обратить внимание при выборе.

Молоко в супермаркетах лучше выбирать в стеклянной или же пластиковой таре. Перед покупкой внимательно изучите упаковку, чтобы приобрести то, что содержит максимальную ценность. Наиболее полезным считается пастеризованное молоко. Но помимо него бывают и другие виды:

• пастеризованное молоко по качеству и вкусу максимально приближено к натуральному. В течении некоторого времени оно подвергается температуре 50–70 °С.Хранить такой продукт можно до 5 суток;
• ультрапастеризованное молоко полностью очищается от бактерий, нагреваясь в течение 30 секунд до 130 °С. Иногда оно имеет вкус кипяченого, но недобросовестные производители могут умело скрывать это подсластителями и ароматизаторами. Оно лишается некоторых витаминов и имеет меньшую ценность, чем предыдущее. Срок его годности – до трех месяцев;
• стерилизованное молоко лишено всех своих природных качеств. Это скорее жидкость белого цвета со вкусом молока. При температуре 100 °С его стерилизуют продолжительное время, за которое оно лишается всех витаминов и питательной ценности. Хранить его можно 6 месяцев;
• восстановленное молоко готовится из порошка, разведенного с водой. Его и пастеризуют и стерилизуют. В нем не остается ничего полезного. Хранится такой продукт может даже больше 6 месяцев;
• органическое молоко – это экологический продукт. Оно сохраняет в себе всю пользу и хранится от 2 до 3 дней.

Домашнее молоко наряду с преимуществами – своей натуральностью и полным составом полезных жиров и витаминов, – может таить определенную угрозу. В продажу иногда поступает молоко от коров, которым давали антибиотики, чтобы укрепить их здоровье. Вы легко можете это определить. После нескольких дней в теплом месте оно не становится простоквашей, но прогоркает.

На рынке порой прибегают и к некоторым другим хитростям. Домашнее молоко могут разбавлять водой и добавлять в него сахар. Попробовав его, вы почувствуете сладость. В летний период нечестные продавцы всыпают в молоко соду, чтобы оно дольше хранилось. Если вы дома капнете в стакан с молоком уксус, то оно зашипит.

Помните: диета должна быть не только эффективной, но и не причинять вреда вашему здоровью. Поэтому в этот особый период вам нельзя лишать свой организм необходимых для него жиров, белков и витаминов, которые содержатся в молочных продуктах. Вместе с тем, важно, чтобы такая пища была должного качества и не превышала суточной нормы.

какие продукты можно выбирать на диете?

Продолжайте такое питание пока есть положительная динамика. Но обязательно попробуйте заменить его казеином или изолятом сывороточного белка, в котором не содержится лактоза. В спорте я провел всю свою сознательную жизнь! Более 15 лет я занимался различными единоборствами: дзюдо, самбо, ММА.

В этом блоге я расскажу о здоровом образе жизни и поделюсь советами о построении тренировочного процесса и питания. Я помогу Вам добиться поставленных перед собой спортивных целей. Будем формировать здоровые привычки вместе!

Мы не можем искать пустое значение, введите слово для поиска. Распространенные утверждения о молочной продукции: Молочные продукты задерживают воду в организме, вследствие чего образуются отеки. Молочные продукты содержат молочный сахар лактоза , а сахар — это вредно и мешает похудению. В молоке большое количество антибиотиков, которые остаются в теле человека и неблагоприятно на него влияют.

Молочные продукты помогают накоплению жиров. Что такое лактоза? Является прекрасным источником энергии. Поддерживает необходимый уровень кальция в организме. Нормализует микрофлору кишечника, предотвращает развитие процессов гниения. Выступает стимулятором для нервной системы.

Доказана польза для сердца и сосудов.

Где кроме молочных продуктов есть лактоза? Как лактоза влияет на организм? Во-вторых, задержка воды в организме. Купить Сейчас. И это не все их полезные свойства. Однако некоторые из тех, кто борется с лишним весом, решают исключить из своего рациона такую пищу.

Но правильно ли это? Молочный белок по своему составу более полноценен, чем мясной. Он необходим для роста мышечной массы, для обновления клеток и протекания всех обменных процессов в организме.

Вместе с ним также поступает железо, цинк, натрий, магний и калий. Но некоторые ограничивают потребление этих продуктов или даже вовсе от них отказываются, опасаясь молочных жиров. Молочные жиры содержат жирные кислоты, которые положительно влияют на состояние кожи и волос.

В их состав входит и холестерин. Он поддерживает синтез мужских и женских половых гормонов, а также витамина D.

Навигация по записям

Последний играет важную роль для усвоения кальция. Поэтому не стоит бояться молочных жиров ни тем, кто стремится похудеть, ни тем, кто не хочет поправиться. Необходимо лишь внимательно следить за количеством потребления такой пищи, поскольку избыток жиров, конечно же, способствует набору веса.

В молочных продуктах присутствует лактоза. Она сбраживается в пищеварительной системе и обеспечивает синтез витаминов и усвоение всех полезных веществ. Благодаря ей кишечная флора поддерживается в хорошем состоянии и когда в организм поступают вредные патогенные организмы и болезнетворные бактерии, они в ней погибают.

Без молочных продуктов это станет невозможным. Но даже не отказываясь от молочных продуктов на диете, многие все же допускают большую ошибку. Они решают употреблять пищу с крайне низким содержанием жиров или вовсе без них. Так можно существенно навредить своему здоровью. Ведь без жирных кислот в организме практически не усваивается кальций, молочные продукты теряют жирорастворимые полезные вещества, в том числе витамины A и D. Жиры положительно влияют на работу иммунной системы и стимулируют обмен веществ.

Они дарят чувство сытости и являются источником энергии. Поэтому худеющим не рекомендуется использовать обезжиренные молочные продукты, лишенные важных элементов.

Однако не показана им и высокая жирность. Если не следить за количеством их потребления, все усилия, приложенные для похудения, не дадут положительных результатов. Содержащиеся в них холестерин, белок и жир, при переедании будут содействовать набору массы тела.

И тогда все их положительные действия будут перекрыты одним существенным недостатком. Твердый же сыр содержит много жира. Поэтому полезнее его будет заменить кисломолочным сыром или брынзой.

Полезно знать! Не употребляйте в пищу в один и тот же день сразу все или несколько допуст

какие продукты можно выбирать на диете?

Не секрет и то, что молочная продукция помогает поддерживать тело в хорошей форме. Как именно — расскажем подробнее. А также вы узнаете, какие молочные продукты следует выбирать на диете. Молоко содержит в себе белок и кальций, которые легко усваиваются организмом. Из-за этих двух составляющих процесс обмена веществ в организме протекает быстрее. К тому же жир, который содержится в молоке, стимулирует процесс распада жировых клеток в организме.

Поэтому молоко способствует тому, чтобы вы теряли лишние килограммы. К тому же, не зря ведь молоко и молочные продукты выписывают людям, страдающим ожирением. К слову, в день необходимо съедать по три порции молочных продуктов, каждая примерно по сто граммов. Лучше всего это делать отдельно от основной еды, потому что молочной продукции требуется время, чтобы перевариться.

При приготовлении творога может быть использовано разное молоко: цельное, маложирное или обезжиренное. Оно отличается процентным содержанием жира. На диете вам нужно выбирать обезжиренный творог. Его вы можете есть во время любого приема пищи.

Молочные продукты на диете

Навредить фигуре творогом просто невозможно. Кстати, существует миф, что творог задерживает в организме воду. Это, отчасти, правда. Только творог задерживает мизерное количество жидкости в теле, что никак не сможет сказаться на вашей фигуре.

Даже не можно, а нужно! Завтракаем мл домашнего нежирного йогурта без сахара, который смешиваем с курагой и изюмом. Запиваем блюдо зеленым чаем с лимоном без других добавок. На обед готовим легкий салат из огородной зелени, болгарского перца, томата и огурца, заправляем его оливковым маслом или лимонным соком. Также положено 1 куриное яйцо, сваренное всмятку и г зернистого творога.

Можно ли молоко при диете

Запиваем любым кисломолочным продуктом. Запиваем блюдо молоком. На завтрак положен любой фрукт желательно банан , стакан домашнего нежирного йогурта и любой чай без добавок.

Обедаем фруктовым салатом, заправленным йогуртом. Также положено 2 ломтика сыра, 1 отварное яйцо и стакан кефира. Молочная диета на неделю. Очень интересный вариант диеты, поделенный на этапы.

Первые 4 дня диеты суточный рацион будет состоять из следующего набора продуктов:. Спустя 4 дня потеря веса должна составить до 2 кг. Затем следующие 3 дня питаемся по новому меню:.

Весь объем дневного меню следует распределить на небольших перекусов, при этом молоко не совмещаем с другими, пьем отдельно. Дополнительно можем подсластить молоко чайной ложкой меда и подогреть. Если есть такое желание, можете заменить порцию творога овощным постным супом, а фрукт — стаканом свежего овощного или фруктового фреша.

Молочно-банановая быстрая диета. Длится диета 3 дня, является очень питательной и эффективной. Диетологи обещают потерю веса до 1,5 кг. Также спортсмены практикуют коктейль из этих ингредиентов, взбивая их в блендере. При желании молоко в рационе можно заменить нежирным кефиром или домашним несладким йогуртом. Также дополнительно выпиваем в день до 2 л жидкости, стараемся вести активный образ жизни, делать зарядку, совершать долгие пешие прогулки. Молочно-фруктовая диета на 2 недели.

Питаться 14 дней только фруктами и молочными продуктами тяжело, однако это дает свои результаты. За 2 недели на этой витаминной и питательной диете вы можете потерять до 7 кг лишнего веса. Перекусов в день необходимо сделать около 5 каждые часа , при этом порции должны быть небольшие. В течение дня также необходимо пить воду и чай в большом количестве.

Приблизительное суточное меню на этой диете выглядит так:. Выпиваем стакан зеленого чая или зернового натурально кофе с молоком без других добавок. Многие из нас мечтают избавиться от одной или пары весьма неприятных и неудобных жировых складочек на животе.

Из-за них мы не можем надеть любимый раздельный купальник, джинсы плохо застегиваются, особенно когда наешься всласть, да и на животе не поспишь, даже если сильно хочется.

Список лучших диетических продуктов питания для похудения

Дабы уменьшить наши неудобства, диетологи разработали специальную молочную диету, которая помогает за 2 недели быстро и эффективно лишится жировой складочки

Какие молочные продукты можно есть при диете

Остановитесь на чем-то одном.

Кроме того, молочные продукты, в особенности жирные, нельзя есть вечером и уж тем более перед сном. Старайтесь принимать их в первой половине дня и ведите активный образ жизни, чтобы расходовать полученные калории.

А чтобы избежать проблем с пищеварением, молоко нельзя сочетать со сладкими фруктами и выпечкой. Оптимальный вариант употребления молока — с кашами. От качества молочных продуктов напрямую зависит получит ли ваш организм в период похудения необходимые ему витамины и микроэлементы, и, что немаловажно, не навредят ли они ему.

При этом возникает и ряд других вопросов: использовать магазинную продукцию или домашний товар, и на что обратить внимание при выборе. Перед покупкой внимательно изучите упаковку, чтобы приобрести то, что содержит максимальную ценность.

Наиболее полезным считается пастеризованное молоко. Но помимо него бывают и другие виды:. В продажу иногда поступает молоко от коров, которым давали антибиотики, чтобы укрепить их здоровье. Вы легко можете это определить. После нескольких дней в теплом месте оно не становится простоквашей, но прогоркает.

На рынке порой прибегают и к некоторым другим хитростям. Домашнее молоко могут разбавлять водой и добавлять в него сахар. Попробовав его, вы почувствуете сладость.

Что нельзя есть при похудении — список продуктов

В летний период нечестные продавцы всыпают в молоко соду, чтобы оно дольше хранилось. Если вы дома капнете в стакан с молоком уксус, то оно зашипит. Поэтому в этот особый период вам нельзя лишать свой организм необходимых для него жиров, белков и витаминов, которые содержатся в молочных продуктах. Вместе с тем, важно, чтобы такая пища была должного качества и не превышала суточной нормы.

Сегодня мы расскажем, что такое водно-солевой баланс, и почему он так важен для нашего организма. Движение — жизнь. Сам по себе бег очень полезен, разновидностей бега довольно много. Сегодня мы поговорим о спринтерском беге и его пользе. Многие даже не задумываются, что бег на короткие дистанции за максимально короткое время приносит огромную пользу человеку, особенно тому, кто занимается фитнесом и хорошо физически подготовлен.

Суперфудами называют продукты питания, содержащие большое количество витаминов и минеральных веществ, за счет которых, наш организм получает максимальную пользу. Сегодня мы расскажем, какие продукты питания можно считать суперфудами. В борьбе все средства хороши. Особенно, если борьба эта с лишним весом, а средство борьбы — сон. Вы не ослышались, именно сон может помочь похудеть.

Причем это научно доказанный факт. Главное знать, как спать. Наверняка, многие используют специи в целях создания новых вкусовых ощущений, но не все знают, что есть особые приправы, которые отлично справляются с лишними килограммами, а какие именно, мы узнаем уже совсем скоро!

Главная Новости Похудение Молочная продукция при похудении: какие продукты можно выбирать на диете? Молочная продукция при похудении: какие продукты можно выбирать на диете? Молоко при похудении Молоко содержит в себе белок и кальций, которые легко усваиваются организмом. Творог для похудения При приготовлении творога может быть использовано разное молоко: цельное, маложирное или обезжиренное.

Можно ли кефир на диете? Что не относится к молочным продуктам для похудения? Похожие статьи — Правильное сочетание продуктов при правильном питании — Льняная мука с кефиром для очищения организма — Гликемический индекс продуктов для похудения — Крупы и каши для похудения — ТОП вредных продуктов — Соки для похудения — Курица для правильного питания — Форум о похудении, правильном питании и тренировках.

Почему при похудении нельзя есть молочные продукты

Оцените статью 0 0. Получили ответ на свой вопрос? Если нет, то задайте вопрос на форуме перейти на форум. Добавить комментарий Отправить Отмена. Другие новости 22 октября Тема: Правильное питание. В нашей стране наиболее распространенные варианты — это коровье и козье молоко. А также обезжиренный и сухой продукт. Если говорить о количестве, то для обезжиренного молока практически нет ограничений.

В день можно выпить даже литр продукта, но небольшими порциями

Какие молочные продукты можно есть на диете

Виды молока На сегодняшний день особой популярностью пользуются 4 разновидности диет основанных на коровьем молоке и среди них лишь одна, по сути, является монодиетой, на протяжении которой допустимо употреблять в пищу исключительно жидкое молоко без добавления к нему каких-либо других блюд кроме чистой воды. Молочная монодиета на 3 дня Основной вариант молочной монодиеты рассчитан на 3 дня, по прошествии которых организм должен избавиться от х килограмм избыточной массы тела.

Молочная диета на 5 дней Пятидневная разновидность молочной диеты предлагает более разнообразный, но вместе с тем довольно ограниченный ежесуточный рацион питания, основанный на употреблении в пищу молочных и кисломолочных блюд с добавлением к ним фруктов, каш и некоторых других сопутствующих продуктов.

Молочная диета на 7 дней Вариант молочной диеты, разработанный на 7 дней, предполагает двухэтапное раздельное меню питательного режима. Молочная диета против живота на 14 дней Двухнедельная разновидность молочной диеты, по мнению некоторых диетологов, помогает не только уменьшить избыточный вес на килограмм, но и привести в относительный порядок, чрезмерно округлившийся живот.

Кроме строгого соблюдения данного режима питания диета для талии требует и выполнения некоторых других рекомендаций, а именно: обязательного употребления стакана очищенной воды перед каждым очередным приемом пищи; ежевечернего применения очистительных клизм на протяжении первых 7-ми суток диеты; каждодневной очистки кожных покровов от выводимых шлаков посредством приема ванны; постоянного контроля над состоянием собственного здоровья и прекращения диеты в случае его ухудшения с последующей консультацией у врача.

Молочные продукты при похудении. Что можно есть худеющим?

Состав коровьего молока Прежде всего, коровье молоко является ценным источником белка, без которого невозможно нормальное протекание в человеческом организме ферментативных, обменных, пластических, защитных и многих других процессов. Польза и вред молока Прения вокруг пользы или вреда употребления молока домашних животных, прежде всего коровьего, не утихают уже долгое время. Польза коровьего молока Молочные белки принимают активное участие в процессах выработки , которые защищают человеческий организм от разнообразных внешних и внутренних негативных факторов, являющихся причиной многих заболеваний.

Вред коровьего молока Главным аргументом приверженцев теории пагубного влияния молока на организм взрослого человека является нередко встречающаяся непереносимость данного продукта, причиной которой считается снижение или полное прекращение выработки фермента лактаза и развившаяся аллергия.

Калорийность молока Энергетическая ценность молока обусловлена количеством содержащегося в нем жира. Выбор молока для диеты Естественно, что от верного выбора молока будут зависеть и результаты похудения. Разновидности На сегодняшний день особой популярностью пользуются 4 разновидности диет основанных на коровьем молоке и среди них лишь одна, по сути, является монодиетой, на протяжении которой допустимо употреблять в пищу исключительно жидкое молоко без добавления к нему каких-либо других блюд кроме чистой воды.

Кроме строгого соблюдения данного режима питания диета для талии требует и выполнения некоторых других рекомендаций, а именно: обязательного употребления стакана очищенной воды перед каждым очередным приемом пищи; ежевечернего применения на протяжении первых 7-ми суток диеты; каждодневной очистки кожных покровов от выводимых посредством приема ванны; постоянного контроля над состоянием собственного здоровья и прекращения диеты в случае его ухудшения с последующей консультацией у врача.

Разрешенные продукты Монодиета на 3 дня При соблюдении молочной монодиеты список разрешенных продуктов питания ограничен лишь натуральным молоком высокого качества и минеральной или очищенной водой без газа. Диета на 5 дней В случае выбора 5-ти дневной разновидности подобного диетического питания к молоку и воде можно добавить: каши овсяную, манную ; сухофрукты финики, чернослив ; куриные яйца; натуральный мед. Диета на 7 дней Выдерживать 7-ми дневный вариант придется на таких продуктах: минеральная или очищенная вода без газа; кисломолочная продукция с минимальной жирностью натуральный йогурт, кефир, творог, брынза ; цитрусовые фрукты грейпфрут, апельсин ; нежирное мясо рыба, птица, говядина.

Однако абсолютно исключить из рациона питания необходимо следующие из них: соль, сахар и его заменители; острые, жареные и к

Можно ли есть молочные продукты при похудении. Молочные продукты при похудении: польза или вред

Они нормализуют работу пищеварительных органов, чистят организм, а также являются источниками необходимых витаминов и минералов. Не секрет и то, что молочная продукция помогает поддерживать тело в хорошей форме. Как именно — расскажем подробнее. А также вы узнаете, какие молочные продукты следует выбирать на диете. Молоко содержит в себе белок и кальций, которые легко усваиваются организмом. Из-за этих двух составляющих процесс обмена веществ в организме протекает быстрее.

К тому же жир, который содержится в молоке, стимулирует процесс распада жировых клеток в организме. Поэтому молоко способствует тому, чтобы вы теряли лишние килограммы.

Как влияют молочные продукты на похудение?

К тому же, не зря ведь молоко и молочные продукты выписывают людям, страдающим ожирением. К слову, в день необходимо съедать по три порции молочных продуктов, каждая примерно по сто граммов. Лучше всего это делать отдельно от основной еды, потому что молочной продукции требуется время, чтобы перевариться.

При приготовлении творога может быть использовано разное молоко: цельное, маложирное или обезжиренное. Оно отличается процентным содержанием жира. На диете вам нужно выбирать обезжиренный творог. Его вы можете есть во время любого приема пищи. Навредить фигуре творогом просто невозможно.

Кстати, существует миф, что творог задерживает в организме воду. Это, отчасти, правда. Только творог задерживает мизерное количество жидкости в теле, что никак не сможет сказаться на вашей фигуре. Даже не можно, а нужно! Он заключается в том, чтобы постепенно включать в рацион молочные продукты.

Потребление молочных продуктов крайне важно в любом возрасте, как для растущего детского организма, так и для взрослого человека исключением являются лишь люди, страдающие непереносимостью лактозы. Ведь всем известно, что они содержат элементы, которые являются строительным материалом для формирования костных тканей и их укрепления. И это не все их полезные свойства. Однако некоторые из тех, кто борется с лишним весом, решают исключить из своего рациона такую пищу. Но правильно ли это?

Суть такова: в течение недели после каждого приема пищи выпивайте полрюмки обезжиренного молока. Следите за реакцией организма.

Какой из догматов великого и ужасного пэпэ правильного питания мы узнаем одним из первых? Разумеется, непреложное правило, что от молочки заливает, то есть от употребления в пищу молочной продукции у человека возникают отеки. Откуда пошло это? От выступающих на соревнованиях атлетов и фитоняшек, которые своей целью ставят минимизировать до опасно низкого процент жира в организме.

Если все в порядке, то со следующей недели можно удвоить порцию, а с течением времени заменить молоко на более жирное. Каждые дней добавляйте по г, и так пока не дойдете до стакана. Она присутствует в хлебобулочных и кондитерских изделиях горький шоколад, мармелад, конфеты , диабетических продуктах, маргарине, сливках для кофе.

Почему нельзя молоко при похудении?

Предлагаю рассмотреть влияние молочной продукции на похудение на примере творога. Он является наиболее популярным и потребляемым продуктом среди спортсменов. Большое количество сертифицированных диетологов советуют использовать его для получения качественного белка и кальция.

Так почему же его употребление вызывает столько вопросов? Во-первых, большое различие гликемического и инсулинового индексов. Гликемический индекс ГИ творога, то есть показатель его влияния на рост уровня сахара в крови и последующую выработку инсулина, составляет 30 единиц. Такое низкое значение позволяет употреблять его даже людям с сахарным диабетом.

Для большинства занимающихся, только начавших переход на правильное питание, этот факт является решающим для включения творога в свой рацион. Но существует еще и инсулиновый индекс. Инсулиновый индекс ИИ отличается от ГИ тем, что они измеряют разные показатели. Как оказалось в ходе исследований, не то

При диете какие молочные продукты можно. Польза молочных продуктов

Молочные продукты очень полезны для здоровья, ведь организм нуждается в достаточном количестве витамина Д, а для его синтеза в рационе питания необходим кальций. Кроме того в молочных продуктах в больших количествах содержится белок, различные микроэлементы и другие полезные вещества. Таким образом диета с помощью этих продуктов, является неплохим вариантом, если вы заботитесь о своем здоровье. Единственным противопоказанием к этому методу похудения может стать непереносимость лактозы.

Из всего разнообразия молочных продуктов кефир, пожалуй, является самым полезным. Он отлично утоляет голод и как нельзя лучше подходит для применения в различных диетах, коих существует немало. В медицине, также, отмечают его благотворное влияние на здоровье, как например, успокоительное для центральной нервной системы, восстанавливающее для всего организма в целом и улучшение кровообращения.

Диета на кефире «3 дня»

Это самая популярная и эффективная диета на кефире. Результат наглядный и достаточно быстрый, но система питания строгая. Кроме кефира все три дня больше ничего нельзя. Есть, конечно же, свои нюансы и правила:

• количество кефира на день должно быть от литра до полутора;
• прием продукта разделите на 6 раз, это приблизительно каждые три часа;
• никаких добавок и подсластителей, это категорически запрещено;
• рекомендуются активные занятия спортом совместно с этой диетой и результат вас определенно порадует — до 4 килограмм за 3 дня.

Кефирная диета на неделю

Это более простой вариант питания, чем предыдущий, хотя и менее эффективный. Разбиваем меню по дням недели:

1. На протяжении первого дня выпиваем до полутора литров обезжиренного кефира и съедаем до килограмма любых фруктов.
2. На дневной рацион следующего дня выделяем несколько (4-5 шт) запеченных в духовке картофелин и также до полутора литров кефира.
3. Этот день будет разгрузочным. Только кефир и минеральная вода без газов.
4. На четвертые сутки можно отварное мясо, в идеале нежирное, диетический вариант — курицу или индейку, не более 500 грамм в день и обязательно кефир.
5. На пятый день допустимы яблоки, не более килограмма и, конечно, кефир.
6. Предпоследний день — кефирно-овощной. Овощи любые, но без соли, если салат, то без заправки.
7. Завершайте диету разгрузочным днем на тех же условиях.

Результат — приблизительно 4 кг за неделю. Если совмещать с регулярными физическими нагрузками, можно скинуть 6-7 килограмм.

Диета на 21 день

Это диета не быстрая, не сложная и довольно щадящая. Отлично подойдет для регулярного применения, но неплохо все же давать в промежутках недельный отдых организму. Суть заключается в следующем: вы на протяжении всего дня приблизительно каждые 2-3 часа съедаете что хотите, кроме продуктов из списка запрещенных (будет приведен ниже) и выпиваете стакан кефира, лучше нежирного. Таким образом получается, что придется просто исключить из питания вредные продукты, к этому вы быстро привыкните и потеряете за весь период до 15 кг.

К запрещенным продуктам относятся: сахар, любой хлеб, картофель, жирное мясо.

Диета на твороге

Творог — очень полезный и вкусный молочный продукт, оказывает укрепляющее действие на костную ткань и богат огромным количеством полезных веществ и минералов. Врачи рекомендуют творожную диету как оздоровительную, благодаря полезных качествам творога, его рекомендуют употреблять при возможной психоэмоциональной нестабильности, диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях и неактивной фазе заболеваний печени.

Для любой разновидности творожной диеты существуют общие рекомендации: берите только свежий и нежирный продукт, пейте больше жидкости (чистую негазированную воду и ), по окончании диеты оставьте привычку питаться грамотно, во избежание быстрого «затухания» полученного эффекта.

Творожная монодиета на три дня

Как уже стало понятно из названия, есть можно только творог, 6 раз в день по 70 грамм. Пить воду, чай, можно, но лучше от последнего воздержаться. Естественно все без сахара. Пить любую жидкость можно за полчаса до еды, либо не ранее, чем через час. Результат — до 2 кг за весь период.

Диета на твороге «Неделька»

1. Завтракаете цитрусовым соком и любой кашей (можно мюсли с молоком). На обед приготовьте творожную запеканку, отварной картофель с небольшим кусочком ветчины и листьями салата. Ужинаете хлебом с отрубями (можно намазать маслом) и чаем.
2. Цитрусовый сок и хлопья с молоком на завтрак. На обед приготовьте Рассольный творожный крем — творог, смешайте его с натертым соленым огурцом, половиной отварного яйца, петрушкой и добавьте рассол. Можно съесть кусочек нежирной рыбы. Ужинаете овощным супом, можно немного хлеба с сыром.
3. На завтрак бутерброд с маслом и зеленый чай без сахара. К обеду запеките творог с морковью, зеленым горошком, тертым сыром и любимыми специями. Ужин — хлеб с отрубями и маслом, возможно овощной бульон.
4. На завтрак немного отварного диетического мяса и половину свежего огурца. Обедаете творожной массой с овощами. На ужин приготовьте творожно-ягодную запеканку.
5. Цитрусовый сок и немного отварной индейки на завтрак. К обеду творог с фруктами и мюсли. Ужинаете несладким творогом с зеленью.
6. Цитрусовый сок, зерновую кашу на завтрак. Творожную запеканку с манкой (классический рецепт) и компот на обед. Ужин — отварная нежирная рыба с овощами.
7. Бутерброд из хлеба с маслом и медом, несладкий чай — это завтрак. На обед творожное пюре с огурцом, кефиром, редькой и сахаром. На ужин кабачковый суп и ломтик хлеба с отрубями.

Диета на йогуртах

Йогурт помогает организму повысить иммунитет и бороться с различными грибковыми заболеваниями. Очень сбалансированный продукт, содержит в себе множество витаминов и минералов, обогащен белком и кальцием, обеспечивает организм полезными бактериями. Помимо всего прочего способен ликвидировать пищевые расстройства и вывести токсины из организма. И это еще даже не полный перечень полезных свойств этого кисломолочного продукта.

Диета на йогурте, 14 дней

На протяжении всего периода меню практически не должно меняться, возможно разнообразить только равноценными продуктами.

Завтрак: чай без сахара (черный/зеленый), йогурт с сухофруктами/ягодами/свежими фруктами и сок апельсиновый/гра

Полезные жиры — список продуктов при похудении

Правильное питание требует соблюдения соотношения белков, жиров, углеводов. Распределение между нутриентами зависит от того, чего хочет человек:

• Здоровое питание — БЖУ составляет 30%/30%/40%;
• С целью сброса лишнего веса — БЖУ равно 25%-35%/30%/35%-45%.

Многие, желая похудеть, полностью отказываются от жиров. Это не соответствует канонам правильного питания, приводит к нарушению метаболизма. Кроме вредных, существуют полезные жиры, и список продуктов с содержанием полезных жиров довольно внушителен, состоит из вкусной, полезной пищи. Они высококалорийны, но не откладываются в жировое депо.

Чтобы избавиться от лишних килограммов, важно управление чувством голода, стабильный эмоциональный фон.

Включение в меню сложных углеводов, правильных жирных кислот, которые не только насыщают, но и помогают поддерживать хорошее настроение. Для наглядности в таблице полезных жиров для похудения список продуктов представлен сравнительно с «плохими» жирными кислотами. Перечень не полный, но раскрыт в подробном описании.

«Хорошие» жиры		«Плохие» жиры
мононенасыщенные	Орехи	насыщенные	Ветчина
	Авокадо		Сливочный сыр
	Масла из семян		Сало
	Йогурт		Кокос
	Семена чиа		Мороженое
полиненасыщенные	Морепродукты	трансжиры	Фаст-Фуд
	Лосось		Пончики
	Тунец		Жареная пища
	Соевые бобы		Конфеты, торты и другие сладости

Суточную норму насыщенных снижают до 15-20 г, а трансжиры полностью исключают. Последние не содержат никаких полезных веществ, не дарят насыщения, а моментально откладываются в подкожный жир.

Орехи

Ядрышки орехов высококалорийны, но содержат обилие полезных жиров. Включение небольшого количества такого продукта позволяет получить необходимые макро-, микроэлементы, витамины и соблюсти норму БЖУ. Калорийность, содержание жиров, рекомендуемая суточная норма указаны в таблице.

	Калорийность	Полезные жиры	Суточная норма
Арахис	552	34 г	32 г
Миндаль	600	50 г	20 г
Фундук	650	60-70 г	25-35 г
*Кешью	640	8 г	10-20 г
Кедровые	620	70 г	1 столовая ложка

Кешью содержат практически аналогичное количество «плохих» жирных кислот, поэтому относится к условно полезным.

Низкий гликемический индекс (ГИ), равный 15, означает, что орехи дарят быстрое чувство насыщения. Если не злоупотреблять ядрышками, они помогут избавить от привычки переедать.

Полезные жиры в орехах

Масла из семян

Невозможно представить себе продуктового списка без масел. Подсолнечное (особенно рафинированное) не относится к полезным. Худеющим и придерживающимся здорового питания следует обратить внимание на льняное, кунжутное, тыквенное масла. Они рекомендованы к употреблению диетологами мужчинам, женщинам, разрешены детям.

Льняное

Польза заключается в следующем:

• Девяносто процентов состава приходится на поли- и мононенасыщенные жирные кислоты. Они способствуют регулированию обмена веществ, лучшему усвоению питательных элементов.
• Масло из семян льна расщепляет жиры, поступающие с пищей, на воду и глицерин. Последние не усваиваются организмом, а выводятся наружу. Это приводит к похудению, поскольку начинают расходоваться жировые отложения.
•  Продукт притупляет чувство голода. Он позволяет снизить суточный калораж, легче перенести избавление от трансжиров.

После термической обработки теряет полезность. Требует привыкания. Сначала употребляют небольшое количество, доводя за неделю до столовой ложки.

Орехи для потенции: самые полезные орехи для мужчин

Кунжутное

Почти полностью состоит из жиров. На «полезные» приходится 82%. Оказывает многосторонний положительный эффект:

• снижает уровень сахара в крови;
• устраняет утомляемость, избавляет от стресса;
• снимает отечность;
• выводит шлаки;
• восстанавливает метаболизм, липидный обмен (расщепление жировых отложений).

Аналогично льняному не рекомендуется нагревать, добавлять к горячим блюдам.

Кунжутное масло

Тыквенное

Столовая ложка масла из семечек тыквы дает больше 70% суточной нормы ненасыщенных жирных кислот.

Масло их тыквенных семечек

Оно очищает организм от токсинов, шлаков, оказывает положительное влияние на функцию щитовидной железы, ускоряет метаболизм. Аналогично другим не должно употребляться с горячей пищей, использоваться для жарки.

Оливки

Маслянистая мякоть имеет среднюю калорийность (256 ккал). На моно- и полиненасыщенные жирные кислоты приходится почти 19 г из 100, а на «плохие» — только 4 г. Оливки оказывают следующий благоприятный эффект:

• очищают организм от шлаков;
• снижают риск развития болезней сердечно-кровеносной системы;
• улучшают микрофлору кишечника;
• повышают настроение;
• положительно отражаются на состоянии кожи и волос.

Они восстанавливают мужскую силу, полезны во время беременности. В рацион детей рекомендуется вводить оливки только после 10 лет, поскольку в магазины поступает обработанный продукт, что вредно для неокрепшего организма.

Оливки как полезные жиры

Грецкие орехи

Царский орех высококалориен (656 калорий на 100 г), но малое количество углеводов делает ядрышки неопасными для фигуры.

Грецкий орех

Они содержат следующие жирные кислоты:

• линолевую (Омега-6), альфа-линолевую (Омега-3) — 40 г;
• пальмитолеиновую, олеиновую, эруковую, гадолеиновую — 14 г.

«Плохие» жиры тоже присутствуют, но составляют 6% от 83%.

Грецкие орехи избавляют женщин от стресса, восстанавливают организм после кровопотерь, снижают риск развития варикоза. Они положительно влияют на мужское здоровье, способствуя выработке тестостерона. Ядрышки ребенку начинают давать с 4-6 лет.

Авокадо

Полезные элементы авокадо для организма человека

На 100 г сочного плода приходится порядка 15% жиров или третья часть от суточной потребности. Диетологи, между тем, советуют включать авокадо в меню при похудении, на фазе наращивания чистой мышечной массы. Это обусловлено двумя характерными особенностями фрукта:

• жирные полиненасыщенные кислоты не образуют подкожного жира, снабжают организм полезным холестерином;
• активные вещества, входящие в состав фрукта, ускоряют метаболизм, что способствует расщеплению жировых отложений.

Авокадо очищает кровеносные сосуды, способствует улучшению мозговой деятельности. Женщинам фрукт полезен на стадии планирования зачатия и беременности. Детям его начинают давать с 4-6 лет. Главное, тщательно удалить косточку, содержащую ядовитые вещества.

Семена льна

Отличаются высокой калорийностью. На 100 г приходится 534 калорий, из которых 83% составляют жиры.

Семена льна для похудения

Большая часть — полиненасыщенные и мононенасыщенные. Лишь незначительная часть приходится на ненасыщенные. Льняные семечки полезны женщинам, предотвращая депрессивные состояния и облегчая протекания климакса.

Употреблять продукт следует с особой осторожностью. Он вызывает метеоризм, расстройства желудочно-кишечного тракта. Чтобы «приучить» себя к семени льна, начинают с малых количеств. Малышам его прописывает врачу в виде отваров. Полноценную столовую ложку дают по достижению семилетнего возраста.

Лосось

Одна из самых питательных рыб, но не отличающаяся высокой калорийностью. На 100 г приходится только 153 ккал. Жирные кислоты распределены следующим образом:

• полиненасыщенные (Омега-3 и Омега-6) — 3,31 г;
• мононенасыщенные — 2,69 г;
• насыщенные — 1,5 г.

Продукт противопоказан людям, страдающим от ожирения. Его полезно употреблять беременным женщинам и детям. Представителям сильной половины человечества, занимающимся спортом, лосось становится источником белка.

Полезные жиры лосося

Молодые соевые бобы

Энергетическая ценность молодой сои составляет 173 ккал на 100 г. Она богата мононенасыщенными, полиненасыщенными жирными кислотами. Количество насыщенных минимально. Для азиатских стран соевые бобы — весомый и значимый продукт, включаемый в диетическое меню.

Пантомакс — нормализует половую функцию в любом возрасте

Они дарят чувство сытости даже в малых порциях, имеют огромную ценность для женского здоровья в период менопаузы, снимая болезненную симптоматику, препятствуя развитию остеопороза. Чрезмерное употребление, особенно с непривычки, может вызвать вздутие живота, метеоризм.

Соя не является аллергеном, но детская неокрепшая желудочно-кишечная система может отреагировать непереносимостью на продукт. Чтобы избежать неблагоприятных последствий, соевые бобы добавляют в меню постепенно, не раньше 4-5 лет.

Полезные свойства молодых соевых бобов для человека

Семена подсолнечника

Ядрышки «солнечного» цветка очень калорийны. На 100 г приходится 600 ккал.

Семена подсолнечника и их полезные жиры

Высока не только энергетическая, но и пищевая ценность. Семечки содержат полезные жиры:

• полиненасыщенные — 32 г;
• мононенасыщенные — 12 г.

Насыщенные присутствуют, но составляют всего 5,7 г. Это не означает, что ядрышки подсолнуха можно есть без ограничений. Не следует употреблять больше половины стакана в день и учитывать эти калории.

Вводить семечки в рацион ребенка лучше с трехлетнего возраста. Они не относятся к гипоаллергенным продуктам, и реакция может быть различной. Сначала дают лишь небольшое количество и постепенно доводят до 25-50 г в сутки. Нельзя увеличивать норму. Это приводит к чрезмерной нагрузке на печень.

Тунец

Свойства тунца

Мясо тунца богато Омега-3 и Омега-6 полунасыщенными жирными кислотами, которые не откладываются в лишние килограммы. Оно богато белком. На 100 г приходится 144 ккал, но они составляют ценные и питательные витамины, микро- и макроэлементы.

Высокое содержание протеина (70%) делает эту морскую рыбу идеальным выбором для тех, кто желает терять килограммы и сохранять мышечную массу. Это означает, что, наряду с диетой, должны присутствовать физические нагрузки.

Тунец полезен мужчинам и женщинам, занимающимся спортом. Ребенку давать этот продукт можно лишь с трехлетнего возраста и в малых количествах. Слишком многого белка неокрепший организм усвоить не сможет.

Темный шоколад

Темный шоколад и его полезность

Чем больше какао содержится в шоколаде, тем он полезнее. Это не отменяет того факта, что на 100 г приходится 554 ккал, 19 г из которых — насыщенные (неполезные) жиры. Однако, учитывая положительное воздействие, его нередко включают в рацион, как замену вредным десертам. Суточная норма составляет от 15 до 20 г. Едят лакомство до или после обеда.

Шоколад благоприятно влияет на женский организм, облегчая симптомы менструального цикла, улучшая настроение, перебивая аппетит. На мужчин он действует как афродизиак и улучшает мозговую активность. Его не рекомендуется давать малышам до двух лет, поскольку какао в младенческом возрасте часто вызывает непереносимость.

Тофу

Пищевой продукт из соевых бобов относится к низкокалорийным продуктам. На 100 г продукта приходится всего 75 ккал. Низкая энергетическая и высокая пищевая ценность сделала сыр тофу желанным гостем в меню тех, кто стремится похудеть. Он не имеет в своем составе холестерина, зато содержит много полезных жиров:

•         11,39 г полиненасыщенных;
•         4,45 г мононенасыщенных.

Насыщенные тоже присутствуют, но в небольшом количестве (не больше 2,9 г). В качестве диетического продукта необходимо употреблять исключительно чистый, то есть без каких-либо вкусовых добавок тофу. Иначе калорийность и содержание жирных кислот увеличится.

Приготовление растительной Виагры в домашних условиях

Соевый творог не вызывает аллергических реакций. Он одинаково полезен и взрослым, и детям (в рацион вводится уже с 8 месяцев). Главное, не переедать. Злоупотребление тофу особенно опасно для людей с расстройством эндокринной системы из-за струмогенных веществ, препятствующих нормальной работе железы на фоне недостатка йода.

полезные свойства тофу

Семена чиа

Семена чиа и их полезные жиры

Испанский шалфей — это чудо-продукт, содержащий мононенасыщенные жиры и в два раза больше омега-3 (полиненасыщенных) кислот, нежели мякоть лосося. В семенах чиа нет холестерина.

Калорийность продукта составляет 486 ккал, но суточная норма не превышает двух столовых ложек, что равно 86 калориям. Этого количества достаточно, чтобы избавиться от чувства голода на несколько часов. Это делает чиа полезным для худеющих.

Влияние семян на мужской организм было открыто ацтеками, употреблявшими их перед охотой. Они придают сил и выносливости. Будучи аллергенными, они не рекомендуются к употреблению в пищу детям и женщинам в период беременности и лактации.

Яйца

Куриное яйцо содержит сразу несколько видов жирных кислот:

•         насыщенные — 3 г;
•         мононенасыщенные — 4,97 г;
•         полиненасыщенные — 1,28 г;
•         холестерин — 570 мг.

Полезность продукта для фигуры ставится под сомнение. В сутки рекомендовано съедать не больше двух средних яиц, что дает уже около 157 ккал (на 100 г). Если желают похудеть, они употребляются варенными, либо белок едят без желтка.

Мужчинам и женщинам продукт рекомендовано включать в рацион по причине того, что он содержит все необходимые полезные вещества и практически полностью усваиваемый белок. Детский организм чувствителен к составу куриного яйца, что проявляется в аллергической реакции. Она полностью исчезает к 5-7 годам — возрасту, с которого в рацион начинают вводить продукт.

Яйца: полезные жиры

Цельный йогурт

Содержит полезные жиры и бифидобактерии. Главное, выбирать продукт без каких-либо вкусовых добавок и подсластителей. Можно готовить домашний йогурт. Он будет одинаково хорош для рациона как взрослого, так и ребенка. Чтобы превратить цельный йогурт в полноценный перекус, заглушить чувство голода, добавляют орешки или несладкие фрукты.

Видео описание полезных жиров для человека

Полезные жиры для здоровья и красоты женщин Cosmo.ru

Полезные жиры: список продуктов

Вот это поворот! Да, свиное сало содержит арахидоновую кислоту, относящуюся к ненасыщенным жирам, которая необходима организму для того, чтобы печень, сердце и головной мозг оставались здоровыми и нормально работали. Есть в составе сала и другие полезные кислоты, но важнее тот факт, что сало содержит витамины, А и Е. Ты же помнишь, что это витамины красоты? Вот. Так что перестань себя корить за пару кусочков в неделю — это полезные жиры для женщин.

Жиры, содержащиеся в кокосе, отличаются от большинства других жиров особым химическим строением. При расщеплении они образуют соединения, которые ускоряют метаболизм и помогают животным жирам быстрее разлагаться на составляющие, а не оседать в жировых депо.

Мясо ягненка содержит ценную альфа-линоленовую кислоту, симптомы нехватки которой — мышечная слабость и нестабильность настроения. Баранина — отличный источник протеина, витамина В12, ниацина, цинка и селена. Заметь, все эти компоненты входят в витаминно-минеральные комплексы для здоровья кожи и волос.

Вкусный продукт с полезными жирами. Помимо кальция, которым сыр богат, как и все молочные продукты, он служит великолепным источником белка, причем усваивается организмом этот белок лучше, чем из цельного молока. Более того, «сырный» белок по содержанию аминокислот опережает многие продукты: он обогащает наш организм аминокислотами (лизином, триптофаном и метионином), которые нам жизненно необходимы, но не вырабатываются самостоятельно. А уж витаминов в сыре… E, C, PP, D, A, B1, B2, B6, B9, B12 — и мы просто не стали перечислять дальше, и так все понятно.

После реабилитации (яйца долгое время числились в списке продуктов, повышающих уровень вредного холестерина в крови) омлет и яичница снова признаны вполне допустимым завтраком. Но яйца не просто безвредны, они очень полезны благодаря содержанию холина: это вещество защищает клетки от преждевременной гибели (а значит, работает против морщин), обладает антистрессовым воздействием, стимулирует мозговую деятельность, предотвращает образование желчных камней, нормализует процесс расщепления жиров и, таким образом, помогает снизить вес.

Да, полезных жиров тут — хоть отбавляй… Хотя отбавлять-то и не надо: в 100 граммах горького шоколада содержится 11% клетчатки и самые важные для организма минералы: железо, магний, медь и марганец. А по количеству борцов со свободными радикалами — антиоксидантов — шоколад вообще чемпионский чемпион.

Благодаря олеиновой кислоте, содержащейся в авокадо, холестериновые бляшки не оседают на стенках сосудов, что защищает нас от атеросклероза намного лучше, чем диета с низким содержанием жиров. А еще олеиновая кислота защищает нас от диабета и, по некоторым данным, служит профилактикой рака груди.

Статистика говорит о том, что люди, которые часто едят семгу, форель, скумбрию и селедку, реже страдают от депрессий, дольше сохраняют умственную активность и быстрее справляются со стрессами. А еще они меньше болеют, быстрее восстанавливаются после травм и втрое реже страдают от болезней суставов. Секрет — в жирных кислотах омега-3, по содержанию которых рыбе нет равных.

Из-за высокого содержания жиров орехи числятся в списках запрещенных продуктов для тех, кто следит за фигурой. Выкинь эти списки: по последним данным, люди, употребляющие в день 20−30 граммов орехов, в два раза реже страдают избыточным весом, у них более выносливое и здоровое сердце, прекрасное пищеварение и здоровая кожа. Кстати, знаешь ли ты, что настоящие орехи — это кешью и фундук, а все остальное, что ты называешь орехом, им вовсе и не является? Миндаль, с научной точки зрения, — косточка, бразильский орех и фисташки — семена, грецкий орех — костянка, а арахис — вообще боб! Но это тебе просто для информации, в смысле полезных жиров все они просто незаменимы!

Буквально бальзам на сердце. И сосуды. И работу ЖКТ. И, несмотря на высоченную калорийность, оливковое масло — неотъемлемая часть здорового рациона. Ничего нового, но нелишне напомнить, что есть оливковое масло, которое подходит для жарки, а есть такое, которым можно только заправлять салаты. Для последних тебе нужно масло с маркировкой «масло холодного отжима», Extra Virgin или Virgin. А для жарки бери масло с пометкой Refined или «рафинированное». Эти масла занимают одну из верхних строчек в списке продуктов с полезными жирами.

Зачем организму нужны полезные жиры

До недавнего времени считалось, что продукты, богатые жирами, отрицательно сказываются на здоровье и фигуре. Особенно этому утверждению верят женщины, стремящиеся похудеть. Почти каждая диета строго запрещает употребление жирных продуктов. Однако организм человека намного сложнее, и для хорошего самочувствия требуются полезные жиры. 

Правильный рацион питания

В стремлении похудеть нельзя полностью исключать из рациона продукты, содержащие полезные жиры. Не столько вреда приносит высококалорийная пища, как малоподвижный образ жизни, когда полученные калории не израсходуются. Зная это, многие начинают больше употреблять продукты, состав которых богат легкоусвояемыми углеводами. Организму же требуется сбалансированная калорийность за счет жиров, углеводов и белков. Заменять одно другим вовсе необязательно, главное, контролировать количество полезных веществ. Если у человека сбалансированный рацион, то у него хорошее самочувствие, нормальный обмен веществ, правильно функционирует эндокринная система. Обезжиренный рацион приводит к ухудшению здоровья волос и кожи, нервным расстройствам, избыточному весу, высокому риску возникновения сахарного диабета.

Важен не только выбор продуктов, помогающих похудеть, но размеренный рацион, прием пищи по 5–6 раз в день. Кроме трех основных приемов, требуется два легких перекуса. Это позволяет организму не запасаться на «черный день», а активно перерабатывать всю поступающую пищу.

Насыщенные и ненасыщенные жиры

В организм попадают насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. Первый тип не несет никакой пользы, более того высокое количество таких элементов нарушает липидный обмен и повышает уровень холестерина. Ненасыщенные жиры помогают утолить голод, нормализовать обменные процессы. Женщине нельзя исключать такие липиды из своего рациона, поскольку они способствуют быстрому расщеплению излишних жировых отложений. 

Полезные жиры для организма женщины важны, поскольку:

— регулируют уровень глюкозы;
— нормализуют выработку половых гормонов;
— необходимы для быстрого похудения;
— обеспечивают энергией и бодростью.

В список полезных жиров для похудения относятся олеиновая, пальмитиновая, элаидиновая, эруковая кислоты. Это мононенасыщенные жиры, которые оказывают полезное воздействие: укрепляют кости, нормализуют уровень холестерина, снижают риск возникновения рака и болезней сердца.

Содержание полезных жиров в рационе важно для тех, кто хотел бы похудеть, поскольку это способствует расщеплению лишних липидных отложений. Полунасыщенные жиры помогают быстрее сбрасывать лишний вес, так как ускоряют обменные процессы, уменьшают чувство голода, улучшают работу нервной системы. 

Список продуктов питания: на заметку

Источник полезных жиров — это определенные продукты питания, которые богаты витаминами и способствуют оздоровлению организма. В числе таких:

Рыба. В перечень правильных продуктов входят различные морские виды: лосось, сельдь, скумбрия, анчоус, тунец. Таблица расчета рациона советует употреблять морепродукты несколько раз в неделю, а рыбьего жира в сутки требуется около 4 грамм. Все эти ингредиенты богаты полиненасыщенными кислотами, которые важны для нормализации обменных процессов, предотвращения риска возникновения гипертонии, диабета, атеросклероза.

Мясо. Мясо курицы и говядина содержат полезные жирные кислоты, но только в том случае, если это мясо молодых особей. Чтобы получить максимальную пользу для организма, такие продукты рекомендуется запекать или отваривать.

Свиное сало. Это отнюдь не вредная еда, как многие склоны думать. Содержащиеся в сале витамины нормализуют уровень холестерина даже при минимальной суточной норме до 30 грамм. Продукт хорошо усваивается, богат мононенасыщенными кислотами.

Орехи. Это источники ненасыщенных кислот, их состав также богат витаминами, клетчаткой, белком. Похудению помогают фисташки, грецкие орехи, миндаль. Однако употреблять их чрезмерно нельзя. Небольшая порция орехов может дополнить диетический рацион как пищевая добавка.

Растительное масло. Большая польза растительных жиров известна всем. Больше всего полезных веществ содержится в оливковом масле, которое можно комбинировать с различными свежими овощами. В рацион можно включить также арахисовое, льняное и кунжутное масло, а вот кокосовое полезно в малых количествах, чтобы снижать уровень вредного холестерина.

Твердый сыр. В список входят низкокалорийные сорта. Сыр содержит большое количество белка, может стать хорошей заменой мясу. Он питает организм энергией, улучшает память и помогает бороться с бессонницей. 

Авокадо. Польза для человека в том, что авокадо удовлетворяет потребность организма в клетчатке, при этом не содержит вредного холестерина. В таблицу важных ингредиентов он включен и потому, что является источником многих витаминов. Авокадо содержит мало сахара, поэтому отлично подходит для тех, кто решил худеть. Фрукт помогает человеку чувствовать себя сытым даже при жестких ограничениях в еде.

Семена. В таблицу ингредиентов также можно включить семена льна и чиа. Они являются источником Омега-3 и полезных жирных кислот. Такие ингредиенты отлично подходят для тех, кто предпочитает растительную пищу, но без ущерба для здоровья. Семена при контакте с жидкостью выделяют слизь, которая в кишечнике формирует полезную среду для дружественных микроорганизмов.

Йогурт. Полезные продукты питания — это йогурты без фруктовых наполнителей с большим количеством сахара. Такой напиток улучшает пищеварение, обогащает организм протеином и кальцием. В йогурт можно добавить свежие фрукты и орехи.

Горький шоколад. Список можно пополнить горьким шоколадом, в составе которого должно быть не менее 70% какао. В плитке содержатся полезные жирные кислоты, которые положительно влияют на самочувствие. Укрепляются стенки сосудов, снижается уровень вредного холестерина, улучшается работа сердца.

Продукты, богатые полезными жирами, нельзя исключать из рациона, поскольку они не являются врагами стройной фигуры. Наоборот, они способствуют быстрому похудению, если употреблять их в меру. Суточная потребность организма в них составляет 30% от всего рациона. Главное, учитывать, что калорийность ингредиентов не должна быть слишком высокой. Тогда они будут приносить пользу, улучшать самочувствие, укреплять иммунитет. Если же будет преобладать пища с высокой калорийностью, то при малоподвижном образе жизни, можно быстро набрать лишний вес, избавиться от которого потом будет непросто. Для достижения оптимального результата нужно сочетать правильно питание и занятия спортом. Лучше избегать строгих диет, построенных на употреблении всего лишь одного или нескольких ингредиентов.

Полезные жирные продукты – список

Как только на жирную еду ополчились все популярные медиа, люди стали больше налегать на рафинированные углеводы и сахар. В результате мир стал только жирнее и малоподвижнее.

Впрочем, сейчас ситуация меняется. Ученые все чаще напоминают, что жиры — это незаменимые вещества и жизненно необходимы для нашего здоровья. Точно так же, как и белки — основной строительный материал наших тканей. В том числе необходимы и насыщенные жиры из сала и бекона, которые когда-то провозгласили чуть ли не изобретением Сатаны. Мы подготовили список полезных жирных продуктов, которые на самом деле вам необходимы, если вы решили серьезно заняться своим питанием.

Авокадо как источник жиров

Авокадо отличается от большинства других фруктов. В большинстве из них основу составляют углеводы, а вот авокадо фактически на 77% состоит из жиров, что делает его даже более жирным, чем молоко или мясо.

Польза авокадо в том, что все жиры в нем мононенасыщенные – это в основном олеиновая кислота, которая также преобладает в оливковом масле. Помимо прочего авокадо – это отличный источник клетчатки. Ряд исследований ( к примеру, вот это) указывают, что его регулярное употребление помогает снизить уровень «плохого» холестерина и триглицеридов. И в целом люди, в чьем рационе постоянно присутствует авокадо, имеют меньший индекс массы тела и гораздо реже страдают от абдоминального ожирения.

Польза жирного сыра

Крайне питательный продукт, который незаслуженно ругают за обилие насыщенных жиров. При этом сыр является отличным источником кальция, витамина Б12, фосфора, селена и ещё целой пачки питательных веществ.

Также сыр богат белком: в одном небольшом кусочке его содержится до 6,7 граммов – столько же, сколько и в стакане молока. Любопытно, что в сыре, как и прочих молочных продуктах, очень много мононенасыщенных жиров – в частности, пальмитолеиновой кислоты. Крупное мета-исследование Гарвардской медицинской школы и Клиники Бригхэма показало, что употребление таких продуктов в несколько раз снижает риск развития сахарного диабета. В этом тоже польза жирного сыра.

Горький шоколад и полезные жиры

Среди всех сладостей темный горький шоколад с высоким процентом содержания какао, пожалуй, наиболее полезен.

Горький шоколад примерно на 65% состоит из насыщенных жиров: олеиновой, пальмитиновой и стеариновой кислот. Однако его главное достоинство – антиоксиданты, помогающие снизить холестерин в крови и нормализовать артериальное давление. Ученые из Гарвардской медицинской школы обнаружили, что люди, которые едят горький шоколад не менее 5 раз в неделю, в два раза реже умирают от сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, какао-бобы из-за большого количества фенольных соединений показали свою эффективность в борьбе с ожирением у мышей.

Только не забывайте выбирать качественный продукт, который содержит не менее 70% какао.

Польза белка и желтка из куриных яиц

На куриные яйца раньше накидывались из-за того, что в их желтках содержится слишком много насыщенных жиров и ЛПНП. И действительно в одном яйце примерно 212 мг холестерина – это 71% от рекомендованной суточной нормы.

Однако новое исследование из США показывает, что холестерин в курином желтке в целом не влияет на уровень холестерина в крови – по крайней мере у большинства людей.

Короче говоря, яйца зря исключают из списка полезных жирных продуктов. В них по чуть-чуть содержится практически все нужные нам питательные вещества, начиная с белка и заканчивая холином – незаменимым микроэламентом для здоровья мозга. До 90% людей в мире страдает от нехватки холина, так что польза белка и желтка из куриных яиц несомненна.

Также известно, что они помогают сбросить лишний вес и в целом важны для здоровой диеты. Несмотря на высокое содержание насыщенных жиров (до 62% от общей питательной ценности), люди, употребляющие яйца на завтрак, в среднем потребляют меньше калорий и быстрее худеют. Единственная опасность — это сальмонеллез, так что не забывайте тщательно мыть их перед тем, как делать омлет. 

Также лучше выбирать яйца, искусственно обогащенные Омега-3 жирными кислотами, либо фермерские от птиц свободного выгула.

Польза жирной рыбы

Морская рыба всегда входит во все ТОП-10 жирных продуктов, полезных для здоровья. Лосось, скумбрия, форель, сардины, сельдь – отличная основа для сбалансированной диеты.

Рыбий жир по составу – это на 70% олеиновые кислоты, примерно на 24–25% – пальмитиновые кислоты. Оставшиеся 5–6% приходится на Омега-6 и Омега-3 жирные кислоты.

Во французском исследовании 2002 года, где сравнивались рационы с преимущественно мясом и рыбой, был выявлен значительно меньший риск развития старческой деменции при употреблении морской рыбы. Также такой рацион в четыре раза снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Если вы не переносите рыбу или не имеете возможности ей питаться каждый день, то по крайней мере принимайте добавки с рыбьим жиром. Лучше всего подходят препараты, синтезируемые из печени трески – в них много Омега-3 и витамина Д.

Орехи

Один из основных полезных жирных продуктов, отличный источник белка, витамина Е и магния.

Люди, регулярно употребляющие орехи, в среднем реже страдают от ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и имеют в два раза меньший риск по сахарному диабету.

Тем не менее, не рекомендуется употреблять много арахиса (сильный аллерген). Лучше делать выбор в пользу миндаля, грецкого ореха, кедровых орехов и т.д.

Семена чиа

Этот продукт недаром везде рекламируют как невероятно полезную вещь. Хотя при этом забывают упомянуть, что семечки чиа – это типичная «жирная пища». В 28 граммах содержится до 9 граммов тех же самых Омега-3 и Омега-6, что и в рыбе. Фактически, по калориям семена чиа на 80% состоят из жиров.

Благодаря этому семена чиа прекрасно подходят для профилактики высокого артериального давления.

Оливковое масло Extra Virgin

Оливковое масло первого отжима – это отличный источник олеиновой кислоты, поэтому ничего удивительного, что его считают чуть ли не главным компонентом здорового питания.

Помимо прочего в нем содержатся витамины Е и К и мощные антиоксиданты. Некоторые из них даже помогают бороться с воспалением сосудов, снижают количество ЛПНП.

Кокос и кокосовое масло

Самые богатые источники насыщенных жиров на Земле – до 90% в составе. Даже свиное сало уступает кокосовому маслу в их количестве.

Впрочем, кокос – это не такой уж суперфуд, как его ещё совсем недавно рекламировали. Его вполне можно заменить другими полезными жирными продуктами.

Жиры в составе кокоса – это смесь лауриновой, миристиновой, пальмитиновой, каприловой, каприновой, стеариновой кислот. Усваиваются они по-разному, поступая прямиком в печень, где преобразуются в кетоновые тела.

Научные исследования показывают, что подобные насыщенные жиры лучше подавляют аппетит и помогают людям с ожирением потреблять меньше калорий. К тому же они подстегивают обмен веществ, заставляя организм тратить до 120 калорий в сутки. Однако, если вы не страдаете лишним весом и не гонитесь за массивной мускулатурой, то и употреблять кокосовое масло не имеет особого смысла.

Жирный йогурт и сметана

Цельный йогурт в целом не так уж опасен, как его раньше изображали. При этом, как и любой кисломолочный продукт, он содержит полезные бифидобактерии, которые улучшают работу кишечника и в целом отлично подходит для борьбы с ожирением и болезнями сердца.

Но это не относятся ко всем этим многочисленным обезжиренным йогуртам на прилавках, которые подаются как диетический продукт, хотя при этом доверху набиты сахаром и искусственными добавками. Вот их-то как раз следует избегать.

Полезные жиры в рационе человека (Список продуктов)

Полезные для организма жиры

^{Полезные жиры обязательно должны присутствовать в рационе здорового человека.}

Условно полезными называют ненасыщенные липиды. Насыщенные также способны улучшать самочувствие, но их суточная норма низкая, а человек чаще всего получает больше липидов, что чревато последствиями.

Полиненасыщенные жиры

При вопросе о том, какие жиры полезны, чаще всего сначала вспоминают полиненасыщенные липиды: омега-3 и омега-6.

Они приносят следующую пользу для организма:

1. Очищают сосуды. Вещества устраняют холестериновые бляшки на стенках, чем расширяют просвет артерий и вен. Это позволяет улучшить циркуляцию крови. Все органы и ткани получают больше питательных веществ, восстанавливается их работа, ускоряется регенерация. Нормализуется давление. Одновременно кислоты повышают уровень «полезного» холестерина, что способствует укреплению стенок сосудов и снижает риск их разрыва. Становится меньше концентрация гомоцистеина — белкового соединения, которое провоцирует образование тромбов.
2. Укрепляют кости. Омега-3 снимает воспаление и на клеточном уровне останавливает процессы, которые ведут к потере костной массы. Для мужчин и женщин старше 40 лет это особенно важно, т.к. в этом возрасте начинается активное разрушение тканей. Омега-3 замедляет старение, снимает боль и предотвращает развитие остеопороза. В детском организме при недостаточном получении кислот происходит неправильное формирование опорно-двигательного аппарата.
3. Стимулируют работу иммунитета. Входят в состав мембраны клеток, поэтому напрямую защищают организм от вирусов. Дополнительно они являются основой для синтеза веществ, которые активизируют работу лейкоцитов.
4. Предотвращают развитие онкологических заболеваний. Кислоты способствуют профилактике рака кишечника, молочной и предстательной желез, яичников. Их включают в курс лечения при развитии онкологии, т.к. они повышают чувствительность клеток опухолей к облучению.
5. Обеспечивают деятельность головного мозга. Омега-3 и омега-6 входят в состав клеток. Они способны вызывать приток энергии, что позволяет быстро передавать импульсы. Это влияет на концентрацию и память. Получать достаточно кислот важно для детей, т.к. это облегчает формирование связей между нейронами.
6. Улучшают внешний вид кожи. Вещества обеспечивают прочность и эластичность, поддерживают иммунитет и предотвращают развитие аллергии.

^{Полиненасыщенные липиды Омега 3 и Омега 6 укрепляют иммунитет.}

Мононенасыщенные жиры

К мононенасыщенным жирам относят омега-9.

Они оказывают следующее воздействие на организм:

1. Стабилизируют уровень сахара в крови. Это предотвращает возникновение диабета. Тем людям, у которых заболевание уже есть, мононенасыщенные жиры помогают добиться устойчивой ремиссии.
2. Помогают похудеть. Данные жиры нормализуют и ускоряют метаболизм, чем способствуют более быстрой потере веса. Однако этот эффект становится выраженным только при комплексном подходе. Прием липидов лучше сочетать со спортом, т.к. при такой комбинации физическая активность позволит сжигать больше калорий.
3. Повышает защитный потенциал организма. Кислоты способствуют борьбе с бактериями, вирусами, грибками и другими патогенами. Они снижают риск образования опухолей.
4. Укрепляют сосудистые стенки. Кровь легче циркулирует, разжижается. Благодаря упругости вен и артерий удается стабилизировать давление. Снижается вероятность развития сердечных заболеваний.
5. Благоприятно влияют на головной мозг. При недостаточном употреблении мононенасыщенных липидов возникает склонность к депрессии. Тревожат проблемы с восприятием и запоминанием информации.

Вред других видов жиров

Насыщенные жиры относят к вредным лишь условно. В действительности ученые до сих пор полностью не исследовали их влияние на организм. По сравнению с ненасыщенными они лучше влияют на выработку гормонов, однако способны повышать холестерин, снижать активность и уменьшать количество сжигаемых организмом калорий.

Некоторые исследования показали, что такие липиды делают людей более раздражительными и агрессивными. Однако многие ученые сходятся во мнении о том, что насыщенные жиры тоже должны быть в рационе, но в небольших количествах.

Единственной вредной разновидностью являются трансжиры. Это твердые элементы, которые производят из жидких. Например, из подсолнечного масла. В процессе изготовления они проходят несколько этапов обработки. Это позволяет получить недорогой продукт.

Чаще всего трансгенные жиры используются при приготовлении кондитерских изделий, фастфуда и т.д. Они повышают уровень холестерина в крови, нарушают метаболизм и ухудшают состояние печени и сердца.

^{Фастфуд и домашняя выпечка содержат большое количество трансгенных жиров.}

Продукты, содержащие полезные жиры

Для удовлетворения суточных потребностей в жирах необходимо правильно питаться.

В список продуктов с наиболее высоким содержанием полезных веществ входят следующие:

1. Растительные масла. Подойдут оливковое, арахисовое, подсолнечное, льняное и т.д. Это рекордсмены по содержанию омега-кислот.
2. Свиное сало, лосось и сливочное масло. Содержат много омега-9. Полезны в небольших количествах, т.к. в них присутствуют насыщенные жиры.
3. Рыба. Скумбрия, тунец, сельдь, форель, лосось и палтус содержат большое количество омега-3 и омега-6. Если необходимо срочно восполнить дефицит, подойдет печень трески. Максимальной концентрацией отличается чистый рыбий жир.
4. Грецкие орехи. Содержание омега-6 в них даже выше, чем в рыбе. По концентрации омега-3 они уступают только растительным маслам.
5. Соевые бобы, чечевица и фасоль. Компромиссный вариант между калорийностью и содержанием жирных кислот. В соевых бобах некоторых веществ даже больше, чем в рыбе.
6. Лук-порей, шпинат, цветная капуста, авокадо, клубника и малина. Это рекордсмены среди овощей и фруктов, однако содержание липидов в них низкое. Зато они отличаются меньшей калорийностью и подходят вегетарианцам.

При составлении меню необходимо следить за общей суточной калорийностью. Большинство продуктов, насыщенных жирами, питательны, поэтому при злоупотреблении могут спровоцировать развитие ожирения.

Что можно есть на завтрак (примеры)? Что полезно кушать на завтрак?- argumenti.ru

что можно кушать на завтрак,pixabay.com

Завтрак считается самым необходимым приемом пищи. Диетологи утверждают, что утром можно потреблять больше всего калорий и не волноваться за лишние килограммы. Поскольку в течение дня организм будет расходовать полученные килоджоули, переводя их в энергию. Утренняя еда особо быстро усваивается (на протяжении 1 часа), ведь первый прием пищи происходит натощак. В этот период желудочный сок обновлен и готов принять новую партию еды, разложив ее на продукты распада. Но если хотите перейти на здоровое питание, изменить образ жизни, добавить спорт в список обязательных дел – стоит понимать, какой завтрак будет полезным и качественно снабдит организм.

Сегодня предлагаем изучить материал нашей статьи и выяснить основные аспекты здорового питания. Так же, ознакомим с рецептами правильных завтраков. Они помогут похудеть, набрать мышечную массу, пробудить сонный метаболизм.

 

Содержание:

• Почему приемы завтраков важны?
• Что можно кушать на завтрак, а что нельзя?
• Что пить на завтрак?
• Идеи полезных завтраков

 

• Самый полезный завтрак – овсянка. К этому мнению пришли эксперты и диетологи Национального исследовательского центра России «Здоровое питание». Она способствует длительному подавлению голода и снабжает человека клетчаткой, витаминами и сложными углеводами.
• Вкуснейшим утренним завтраком, назвали английское блюдо. Состоит из яичницы, поджаренных колбасок, тоста, бекона и свежей нарезки овощей. Калорийно, жирно, но вкусно. 73 % граждан России – завтракают постоянно. Часто обращаются к упрощенному варианту и просто жарят яичницу с сосисками.

 

Завтрак утром, так ли он важен

По статистике люди старше 55 лет завтракают меньше остальных возрастов. Без первого приема пищи обходится 2% населения Российской Федерации и это радует. Но, к сожалению, из 73% завтракает правильно и полезно лишь 22%.

 Что подразумевается под словом «полезно?»

• Прием еды, которая заряжает энергией. Утренняя пища способна обеспечить тело и мозг человека топливом, пробудить к действиям и активности. Не давая себе завтракать – вы остаетесь без энергии, словно машина без бензина. Для утренней разрядки и пробуждения подойдут белково-углеводные блюда. Например: омлет с сыром, творог с фруктами, сырники с изюмом.
• Пища, насыщенная питательными веществами. В утреннее время все витамины и необходимые химические вещества усваиваются с максимальной пользой. К ним относятся: витамины группы В, кальций, магний, железо. Пропустив завтрак, вряд ли получиться компенсировать полезные элементы на обед или ужин. Те, кто завтракают, в два раза реже болеют на сахарный диабет и не страдают расстройством пищевого поведения. Примеры питательных завтраков: овсянка на воде с фруктами, гречневая каша с молоком, вареные яйца и овощной салат.

 

Почему завтракать НАДО:

• Для полноценного пробуждения организма и метаболизма.
• Происходит восстановление глюкозы, и сахар поднимается до нормы.
• Мозг включается и активируется, а значит, работа будет продуктивнее.
• Сможете четко мыслить и принимать правильные решения. Этот факт доказан Британским университетом входе эксперимента со студентами.
• Наличие завтрака поможет похудеть и сбалансировать рацион питания.
• Не будете переедать в вечернее и обеденное время из-за нехватки сил.
• Профессиональные тренировки и спортивные занятия, во главе с правильным первым приемом пищи – приведут к высокому качеству тела, нормализируют вес.

 

Во сколько завтрак принесет больше всего пользы?

Это индивидуальный вопрос, но есть определенная норма. Утренние блюда с 7.00-9.00 усваиваются лучше, если, конечно, вы не уснули в 5 утра, а легли в 22.00-00.00 часов ночи.

Мы привыкли наблюдать романтические поступки наших жен и мужей – завтраки в постель. Кажется, очень красиво и заботливо сделать аппетитное блюдо и принести его любимому/любимой, но есть одно НО. Диетологи не рекомендуют завтракать сразу после пробуждения. Надо дать организму время на «проснуться». Сделать зарядку, выпить стакан кипяченой воды, сходить в душ, а через полчаса приступать к приему пищи. Это поможет ощутить полноценный голод, пробудить состояние и подготовить системы органов к работе.

Так же, хорошо будет привыкнуть к постоянному режиму завтрака. Каждое утро, в течение 2-4 недель кушайте в одно время. Тогда научитесь просыпаться вовремя без будильника и ощущать голод.

 

Что можно кушать на завтрак и чего есть не надо?

Очень важно иметь «тормоза» и завтракая – не переедать. Переевший организм не сможет функционировать полноценно, поскольку все усилия будут направленны на переработку пищи. Человек ощутит слабость, сонливость и тяжесть в животе.

Желательно научиться выбирать правильные продукты для приготовления сбалансированного завтрака. Они не должны быть жирными и тяжелыми для усвоения. Готовя завтрак, не переборщите с подсолнечным маслом, в большом количестве и на высоких температурах –навредит, а не принесет пользу.

 

Можно кушать утром:

• Продукты насыщенные белками: яйца, творог, рыбу, куриное мясо, индейку, протеиновые батончики, бобы. Помогут надолго убрать голод и восстанавливают мышечные структуры.
• Углеводные блюда: каши (овсянка, гречка, рис, пшено). Фруктовые салаты, бутерброды с авокадо, мюсли. Дадут энергию на ближайшие 3-5 часов, а вкусные заправки кашек из орехов, йогуртов, хлопьев – поднимут настроение.
• Продукты с полезными жирами. Не стоит путать жирную пищу и еду, которая имеет в составе насыщенные жиры. Они несут пользу для женщин и детей. К ним относятся: рыба, авокадо, орешки, желток, икра.
• Клетчатка в овощных салатах. Каждый овощ состоит из клетчатки, поэтому на завтрак приготовьте салат и дополните его сыром, ложечкой оливкового масла, семенами чиа. Не забывайте об особенностях своего организма, некоторые люди не переносят клетчатку на голодный желудок.

 

НЕ рекомендуется кушать утром:

•  Жирные блюда: жареные сосиски, мясо, картошка, продукты пожаренные на большом количестве подсолнечного масла. Жир образует холестериновые бляшки, поднимает сахар, тормозит метаболизм и работу кишечника.
• Сладкое, йогурты или готовые завтраки — тоже не лучший вариант. Конфеты, пирожные и печенье не принесут никакой пользы. Это быстрые углеводы, через 30-40 минут после приема такого завтрака вновь захочется кушать. А постоянный прием продуктов с высоким содержанием сахара может развить сахарный диабет. Но соединить легкий омлетик, пару конфет и чай вполне допустимо и приятно, а главное – не навредит фигуре.
• Холодные напитки. Они замедляют метаболизм и ухудшают кровообращение, лучше выпить стакан теплой воды с лимоном.

 

Варианты полезных завтраков

Итак, переходим к самому вкусному и интересному. Мы проконсультировались со спортсменами, и они рассказали, как завтракать правильно и при этом в удовольствие. Ознакомьтесь с ТОП-5 полноценными и насыщенными завтраками от беговой элиты:

1. Овсяная каша с бананом и курагой. Приготовление этого завтрака займет 10 минут, а пользы принесет на 5 часов вперед. Просто отварите нужное количество каши, нарежьте туда банан и курагу. Фрукты сделают ее сладкой, а она снабдит вас энергией.
2. Бутерброды с красной рыбой. Малосольная красная рыба содержит много полезных свойств, отлично насыщает и удаляет голод. Положите рыбу на цельнозерновой хлеб, сбрызните лимоном, заварите чай – быстрый завтрак готов!
3. Омлет с куриной грудкой. Белковая бомба с утра – самое то, для любого человека. Взбейте два яйца, добавьте 2 ложки молока, залейте смесь на сковородку с каплей оливкового масла. Когда омлет слегка схватится, добавьте курицу и посыпьте сыром. Подавайте с овощами и чашечкой домашнего сока.
4. Творог с орешками, медом и фруктами. Проще завтрака – не придумать. Нарежьте любимые фрукты в творог, полейте ложечкой меда, по желанию добавьте орехи. Наслаждайтесь приятным и легким вкусом.
5. Мюсли – 3 минуты и полезный завтрак готов, главное найти полезный состав или приготовить самостоятельно. Залейте готовый завтрак молоком, йогуртом или кефиром. Из 5 завтраков, мюсли переварятся быстрее, поэтому будьте готовы, что захочется кушать в ближайшие 2-3 часа.

 

Приготовить завтрак трудно? – вовсе нет! Сегодня мы выяснили это на деле. Поэтому готовьте первый прием пищи быстро, полезно и вкусно. Вы заметите, насколько улучшилось состояние организма, почувствуете приливы бодрости и идей, а главное пробудите заснувший метаболизм. Завтраки это важно, завтраки это нужно!

Правильное питание? Что кушать на завтрак обед и ужин?

При правильном питании нужно кушать 4-5 раз в день (иногда даже и 8 раз в день) . Примерно через каждые 2,5 -3 часа. Так что у вас будет и второй завтрак и полдник. Основа правильного питания — раздельное питание. То есть нужно учитывать сочетаемость продуктов. Например белок не сочетается с углеводами. и вам придется есть мясо без хлеба и без картофеля в один прием пищи, но с овощами. А в другой прием пищи возможна каша или макароны — то есть углеводы. Жиры практически исключаются (ну возможно растительное масло и то по минимуму) . Жареная пища то же сводится к минимуму. Минимум готовых продуктов из магазина и полуфабрикатов — то есть колбасы, сосиски, ветчина и т. п. исключены. Вместо этого — домашнее отварное мясо, рыба, курица. Вообще же здоровое питание предусматривает что мучного, сладкого, крахмалистого (включая картофель, крупы, макароны) , жирного вы употребляете по минимуму. Практически весь рацион должен базироваться на овощах и белке — животном и растительном (животный белок — это: мясо, рыба, курица, яйца, творог, кефир; растительный белок — это кукуруза, соя, фасоль, горох, чечевица, бобы, грибы) . При этом животного белка нужно не боле 100-150 гр в день. Вообще все зависит от возраста. Чем больше возраст — тем более жесткой должна быть диета. Кофе, чай, какао, цельное молоко, кетчуп, майонез — не рекомендуются вообще. Ну при этом утром как правило требуется больше углеводов чем в другое время. Поэтому утром допустим картофель, каши, макароны и сладости. Хотя лучше из круп предпочитать гречку — она собственно вообще не зерновой продукт — то есть не углеводы. Она по структуре и составу ближе к зеленым овощам. В обед разумеется нужен суп, борщ, уха и т. п. жидкое блюдо. При чем не обязательно каждый день с мясом — можно и вегетарианское. Если суп густой — то второго не требуется. А если супа мало или он жидкий то в обед возможно белковое блюдо с овощами. Полдник предусматривает что-то очень легкое: сухофрукты, орехи, свежие фрукты или ягоды Ужин должен быть не мене чем за 2 часа до сна. То есть если вам надо вставать в 6 утра — то ложиться надо в 9 вечера и тогда ужинать надо в 7 вечера — не позднее. Здоровое питание сейчас — не с общественного питания: ну разве что в стационарах больниц. Диетических столовых сейчас нет! Поэтому все это надо готовить дома и брать с собой на работу или учебу в контейнерах!

Я слышала, что самое главное это завтрак, а в течения дня Вы уже сами разберетесь.

На завтрак кашу, и бутерброд с маслом. На обед суп любой, и картошку с сосиской. А на ужин макароны

При правильном питание важен завтрак: лучше всего каша с фруктами и чай . На обед суп, а на ужин легкий салат.

Мой совет я на завтрак желток втираю в десна и одно жареное-яйцо.

на завтрак хорошо пить зеленые коктейли — это заряжает энергией, насыщает витаминами и регулирует работу кишечника. для этого нужно взять любую зелень (зимой лучше всего шпинат или зеленый салат, летом — лебеду, сныть, одуванчик, крапиву) и добавить фрукты по вкусу (яблоки, персики, груши, бананы и др). Все это перемешать в мощном блендере до однородной консистенции. <a href=»/» rel=»nofollow» title=»50277999:##:»>[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]</a>

<a rel=»nofollow» href=»https://www.youtube.com/watch?v=K2_cMAIT81U» target=»_blank»>https://www.youtube.com/watch?v=K2_cMAIT81U</a> Как понять слов: мы то, что мы едим? Какую пищу, мы употребляем, зависит наше здоровье. А какой должна быть еда? Вкусной и разнообразной, потому что в разных продуктах содержатся разные питательные вещества, которые необходимы организму. Есть пирамида здорового питания. Необходимо не только правильно питаться, но и следовать режиму питанию. Это значит принимать пищу не менее 4 раз в день и в одно и то же время: завтрак, обед, полдник и ужин. Кроме этого, количество пищи распределяется в разное время дня не одинаково. Самый плотный прием пищи в обед, а меньший – на полдник. Чтобы правильно распределить рацион питания, составляется меню, т. е. список блюд. Попробуем составить полезное меню на день. (игра) А какой самый полезный фрукт? Это яблоко. А вы знали, что если кушать каждый день одно яблочко, то можно забыть визиты к врачу. Этот фрукт очень полезен. Зимой и весной яблоки восполняют недостаток витаминов, и делает питание человека более полноценным. А какой самый полезный овощ? Это морковь, очень полезный овощ. Полезно погрызть сырую морковь, так как это укрепляет десны. Морковь особенно полезна детям. Яблоко и морковь можно нарезать и положить в контейнер. И получится у вас очень полезный перекус, который можно взять собой.

Какие продукты можно есть на завтрак,обед и ужин при правильном питании?Перечислите!

завтрак: сложные углеводы с простыми (каши с фруктами) обед: углеводы+белки, греча с мясом с салатом ужин: белок мясо, творог допустимы перекусы: орехи, фрукты…

утром — молочное (Кашу там мюсли с молоком, кофе со сливками… ) Обед — Суп Ужин — Мясо или рыбу с овощами и чай, 2 кус на 25о мл чая

На завтрак можно поесть овсяную кашу на воде! Без масла и хлеба! Быстрые каши не пойдут! Можно рыбу любую без хлеба кетчупа и муки! можно колбасу и сосиски но редко! Тоже без хлеба! Можно овощи! А лучше купите книгу Мантеньяка и все прочитаете! Она должна быть у человека который интересуется здоровой пищей! Удачи!

утро -овсянка, обед-овощной суп, на выбор рыба или мясо с овощами, можно на пару и с оливковым маслом, потом перекус, маленький, но с удовольствием-чай и домашний кекс маленький. на ужин или отварная курица или рыба, в зависимости, что было на обед. на сон грядущий не жирное кисломолочное. все малыми порциями. насыпаете сколько душа просит, смотрите, вздыхаете и отсыпаете назад половину, это как раз то, сколько нужно.

Как говорят » завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу. » На завтрак я всегда пытаюсь разбудить желудок поэтому ем ( обязательно!!! ) хлеб с маслом и горячий чай ( ведь если вы хотите, чтобы желудок работал весь день правильно, надо начать с того, чтобы полезно, но не плотно позавтракать) . В обед я употребляю супы, борщи и т. д. ( на первое) и, что нибудь связанное в углеводом и белком ( на второе) , мясо, гречка. курица, макароны и т. д. На ужин слишком много наедаться нельзя ( ведь скоро спать!!! ) и поэтому можете съесть, что нибудь лёгенькое : творог, кашку и т. д.

Именно завтрак надо начинать с белковой пищи.

Хлопья овсяные

Завтрак-сложные углеводы (каши) в идеале. Обед-«жидкое» и ужин белки (отварное мясо говядина, лучше рыбу нежирную. Все это в совокупности с клетчаткой и овощами) Между этими основными приемами пищи перекусы каждые 2-2,5 часа (тут уже у каждого «свое» : орехи, овощи, фрукты). От себя могу сказать, что отлично помогает грейпфрукт. Всем удачи.

Выбор блюд для обеда, завтрака и ужина

Правильное распределение продуктов и подбор блюд в течение дня — одно из важнейших условий рационального питания. Распределяя продукты для завтрака, обеда и ужина, надо учитывать, в каких именно продуктах и в каком количестве нуждается тот или иной член семьи — в зависимости от возраста и профессии. Человек, уходящий утром из дому не позавтракав, быстро утомляется на работе и задолго до обеденного перерыва испытывает общий упадок сил. Слишком обильный обед во время перерыва в работе вызывает сонливое состояние и понижает производительность труда. Взрослому следует питаться три-четыре раза в день, детям и подросткам — четыре-пять раз. Все это заставляет подумать о том, как же следует построить питание, как распределить продукты в течение дня, что приготовить на завтрак, обед или ужин. Утренний завтрак прежде всего должен быть сытным; он может состоять из мяса или рыбы в вареном или жареном виде, яиц, сыра, хлеба, чая, кофе или молока. Полезно утром есть кашу (овсяную, гречневую, пшенную) с молоком или маслом, а также фрукты. Второй завтрак — через три-четыре часа после начала работы — может включать одно горячее блюдо, лучше всего овощное (запеканка, рагу, котлеты и т. п.), бутерброды и чай (либо кофе или молоко). Можно рекомендовать на второй завтрак также сосиски или сардельки. Обедать целесообразно спустя некоторое время после окончания работы, когда организм уже успел отдохнуть и появился хороший аппетит. Обед может состоять из трех блюд: первого — мясного, овощного или рыбного супа; второго — мясного, рыбного или овощного блюда в тушеном либо жареном виде и третьего (сладкого) — компота, киселя, пирожного или фруктов. Для повышения аппетита в начале обеда рекомендуется подать закуску — салат, винегрет, сельдь и т. п. Если к обеду на первое приготовляют мясной суп (щи, борщ, рассольник с мясом и т. п.), то второе блюдо должно быть более легким — из овощей, круп или рыбы; наоборот, если выбирают более легкое первое блюдо (бульон с овощами или суп-пюре), то на второе готовят что-нибудь более сытное — блюдо из мяса или из рыбы с гарниром. Ужин всегда предполагается легким, причем принимать пищу следует не позднее чем за два-три часа до сна. Можно рекомендовать на ужин салаты, простоквашу, яичницу, бутерброды, овощные запеканки, молоко, чай, овощные и фруктовые соки. Если условия работы или другие обстоятельства не позволяют принимать пищу четыре раза в день, можно ограничиться первым плотным завтраком до начала работы, вторым — во время перерыва в работе и обедом после работы. Общее количество пищи за день (дневной рацион) определяют в зависимости от роста, веса, возраста человека, климатических условий, характера работы и времени года. Не следует употреблять мясо в чрезмерном количестве. В рацион питания целесообразно ежедневно включать растительные продукты — овощи, свежую зелень, фрукты, ягоды. Меню обязательно разнообразить. Между тем, в домашнем быту на разнообразие кушаний обычно обращают мало внимания. Не всякая домашняя хозяйка заранее составляет на весь день план приготовления завтрака, обеда и ужина, т. е. то, что принято называть меню, и в соответствии с этим закупает необходимые продукты. В обиходе домашней хозяйки по большей части имеется 10-12 блюд, которые, чередуясь, повторяются в течение ряда лет. В результате члены семьи зачастую получают однообразную пищу. Надо также учитывать влияние сезона. Осенью и зимой нужно отводить больше места горячим супам — мясным и рыбным; весной и летом многие предпочитают холодные супы — холодный борщ, окрошку, ботвинью, супы из свежих ягод или фруктов. Ассортимент рыбных продуктов бывает гораздо разнообразнее во время весеннего и осеннего лова. Весной и летом к услугам хозяйки большой выбор различных молочных продуктов, яиц, птицы, овощей и зелени. Большое значение при составлении меню имеет сочетание блюд в течение дня — к завтраку, обеду или ужину и чередование их в различные дни. Так, борщ, щи, котлеты будут казаться более вкусными, если их повторять в меню не чаще, чем один раз в десять дней или, в крайнем случае, раз в неделю. Поэтому рекомендуется составлять примерное меню сразу на десять дней или на неделю и, по возможности, придерживаться его. В меню каждого дня также важно правильное сочетание продуктов и блюд; если к завтраку был картофель или каша, то незачем эти блюда приготовлять к обеду или ужину; их следует заменить, например, запеканкой из овощей. Если в семье имеются маленькие дети или больные, требующие специальной диэты, при подборе блюд это следует предусмотреть. Людям, занимающимся тяжелой физической работой, нужно предложить пищу в большем объеме, чем занимающимся легкой физической работой или умственным трудом. Хозяйка должна подумать и о том, чтобы меню не состояло только из таких блюд, приготовление которых требует затраты значительного времени, особенно, если они предназначаются для завтрака, когда дорога буквально каждая минута, чтобы во-время накормить уходящих на работу.

Поделитесь на страничке

Полезные жиры список продуктов для похудения

Сегодня многие следят за презентабельностью своего внешнего облика, посещают спортзалы, бассейны, соблюдают почерпнутые из различных источников диетические рекомендации, предпочитают строго обезжиренную пищу, нанося себе большой ущерб, ошибочно полагая, что всякий жир – враг здоровья.

Их ошибка в том, что жиры это не только то, что откладывается на бедрах, талии. От этих запасов действительно следует избавляться, как можно раньше и на постоянной основе. Но среди них есть нужные, просто необходимые нам жировые вещества.

Зачем нужны жиры?

Дело в том, что они рассредоточены во всем организме.

Включены:

• В костные ткани и мозг. Там их большая часть, порядка 39 %.
• На втором месте по содержанию жиров находятся соединительная ткань, сосуды — немного больше 23%.
• На той же позиции находятся мышцы — 23%.
• Кожные покровы содержат 8%.
• В головном мозге их 3% , сердечная мышца включает — 1%.
• Органы желудочно-кишечного тракта — 1,5%.
• И еще 1,5% приходятся на кровь и остальные органы.

Кроме того:

Жир является составляющей клеточных мембран, без него не будет функционирования клеток.

Ряд необходимых органам и системам витаминов являются жирорастворимыми, а значит, не будь жиров, — нечем будет растворять, полезные вещества пройдут мимо, так и не усвоившись.

Наличие жирных кислот необходимо также для стимуляции желчегонных функций, а также пищеварения и вывода отходов жизнедеятельности.

Их нехватка приводит замедлению регенерации клеток кожи, потере тургора, отвисанию.

Таким образом, жирные кислоты необходимы человеческому организму, а их исключение нанесет вред здоровью.

Есть рекомендации о том, что их доля в сбалансированном питании может составлять порядка 30% с учетом телосложения и активности образа жизни. Однако это не значит, что можно «накидаться» пирожными или «навернуть» двойную порцию картофеля фри потому, что не все жиры нам друзья.

 Жирные кислоты подразделяются на:

• Насыщенные — преобладающие в продуктах животного происхождения.
• Мононенасыщенные и полиненасыщенные — большей частью растительные.

Какие жиры полезны?

Полиненасыщенные

К ним относятся жирные кислоты омега-3, 6, которые не синтезируются человеческим орга

Насыщенные и ненасыщенные жиры в питании

Давайте рассмотрим различные виды продуктов и сравним содержание в них жиров в зависимости от способа приготовления:

1. Зерновые продукты (хлеб, крупы, мука, макаронные изделия) содержать мало жира. Но хлеб в сочетании со сливочным маслом и кусочком сыра будет содержать гораздо больше жиров, и они преимущественно будут насыщенными, так же как и макароны с сыром, гречневая каша с молоком и сливочным маслом; оладьи, приготовленные на масле в сковороде со сметаной. Поэтому важен и сам продукт, и то, как его приготовили и то, с чем его употребляют!

2. Яйца содержат насыщенные жиры и полезный холестерин (в желтке), но омлет на молоке будет содержать их еще больше, а посыпанный сыром – еще больше. Однако холестерина в желтках яйца бояться не нужно! В ограниченном количестве он необходим организму. 2 яйца с желтком в день легко можно себе позволить!

3. Корпеплоды – свекла, картофель, морковь содержат мало жиров. Но картофельное пюре с маслом на молоке или даже отварной картофель со сливочным маслом, не говоря уже о картошке-фри, будет содержать очень много и насыщенных и транс-жиров. Контролируем!

4. Добавление в салат сыра также увеличивает содержание в нем насыщенных жиров, а вот растительное нерафинированное масло – источник полезных ненасыщенных жиров, но его также нужно не более 2 столовых ложек в день и полезнее оно будет в составе салата из свежих овощей, а не на сковороде.

5. Безобидные с первого взгляда орешки и семечки – источник полиненасыщенных жирных кислот. Они очень полезные, но в такой же степени и калорийные. Поэтому добавление орешков в кашу, семечек в салат и частые перекусы орешками сильно увеличивают пищевую ценность рациона. А каша на молоке, со сливочным маслом и орешками буквально превращается в жировую бомбу!

6. Сметана, майонез, соусы для салатов и растительное масло – самые частые заправки для салатов — также увеличивают его калорийность. Но при этом необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов. Поэтому важно использовать масла, но еще важнее регулировать их количество. Для заправки большой порции салата вполне хватит 0,5-1 столовой ложки масла.
А вот с готовыми соусами и майонезом нужно быть осторожнее, в их составе могут быть транс-изомеры жирных кислот, и в добавок еще и добавленные сахара (проще говоря быстрые углеводы).

7. Птица, рыба и мясо, жаренные в масле будут иметь большую калорийность, чем приготовленные на пару, гриле или на антипригарной сковороде. При жарке улетучиваются все полезные свойства масла, здесь оно будет только поставщиком калорий, но никак не полезных жирных кислот.

8. Добавление масла будет очень полезно при тушении овощей, так как будет служить жирной средой для их усвоения. Будет достаточно совсем небольшого количества!

9. Жарить можно только на маслах с точкой дымления более 165 градусов Цельсия (подробнее в статье «Что такое температура дымления?»).

10. Нерафинированные масла лучше использовать с качестве салатной заправки, нежели для жарки (и соответственно включать это количество в свою дневную норму). Для жарки эффективнее использовать рафинированные масла или смесь рафинированного масла и нерафинированного.

11. При нагревании все масла теряют свои полезные свойства и становятся только источником калорий — не больше. Преимущество рафинированных масел в том, что они имеют более высокую температуру дымления, меньше подвержены разрушению при нагревании.

Но с другой стороны уже обработанное на производстве, растительное масло содержит транс-изомеры жирных кислот, которые при нагревании будут образовываться и в нерафинированном масле.

Поэтому жарка должна всегда происходить в минимальном количестве масла!

О продуктах с высоким содержанием ненасыщенных жиров: советы и рекомендации

Жиры — это важная составляющая ежедневного рациона человека. При правильном употреблении они благотворно влияют на организм, участвуя во многих внутренних процессах. Чтобы получить от этих веществ только пользу для здоровья, необходимо знать особенности их воздействия и правильного применения.

Что такое ненасыщенные жиры и какова их роль в организме человека

Ненасыщенные жиры — это вид жирных кислот с двойными углеродными связями. В отличие от насыщенных, они не собираются в сложные соединения с образованием холестеринов и не накапливаются в организме, а остаются активными и могут проходить через мембраны клеток, используясь для переработки других элементов. По результатам многочисленных исследований установлено, что недостаток жиров может негативно отражаться на здоровье.

Можно отметить следующую пользу ненасыщенных жиров:

• поддержание организма во время диеты;
• уменьшение жировых отложений в области живота;
• преобразование и выведение холестерина;
• укрепление кровеносных сосудов и профилактика заболеваний сердца;
• повышение устойчивости организма к внешним факторам;
• снятие воспалительных процессов;
• улучшение внешнего виды кожи, волос и ногтей.

Ненасыщенные жирные кислоты делятся на 2 типа

Полиненасыщенные: Омега-3 и Омега-6

Положительно воздействуют на метаболизм, позволяют снизить артериальное давление, способствуют усвоению витаминов. Эти элементы поступают только с пищей, причем необходимо учитывать их правильное соотношение: Омега-3 требуется в 3-4 раза больше, чем Омега-6.

 

Жиры — это важная составляющая ежедневного рациона человека

Важно! Полиненасыщенные жиры быстро окисляются, поэтому полезнее употреблять продукты, в которых они содержатся, сырыми или при низкой степени обработки. 

Мононенасыщенные: Омега-9

Активируют обменные процессы, предотвращают скопление атеросклеротических бляшек, стимулируют обновление клеток, ускоряют расщепление жировых отложений. Содержат олеиновую кислоту, которая способствует укреплению иммунитета и позволяет бороться с раковыми клетками.

Потребность в таких элементах выше всего у детей и людей пожилого возраста, во время беременности, а также у спортсменов, испытывающих тяжелые нагрузки.

О продуктах с содержанием ненасыщенных жиров

Жирные кислоты содержатся в продуктах растительного происхождения: рыба, соевые бобы, орехи, цветная капуста, фасоль, морепродукты, авокадо, яйца и птица. Больше всего их в растительных маслах, к которым относятся: подсолнечное, оливковое, кукурузное, хлопковое, рапсовое, из виноградных косточек, зародышей пшеницы, особенно если они получены методом холодного прессования.

Важно! Растительные жиры образуются в плодах и семенах растений в результате процесса фотосинтеза. Они не содержат тех вредных токсинов, которые могут быть в животных жирах, т. к. именно в жировой ткани скапливаются все ненужные шлаки, а в растительных компонентах таких элементов нет. 

Чтобы не набрать лишний вес в результате избыточного потребления калорий, при составлении ежедневного меню следует заменить часть насыщенных жиров на ненасыщенные. При этом полностью исключить какой-либо из этих видов невозможно, т. к. они используются в комплексе и дополняют свойства друг друга.

Продукты с высоким содержанием ненасыщенных жиров: список

 

Рыба. Содержит не только жиры, но и полезные жирорастворимые витамины

Ненасыщенные жирные кислоты находятся в следующих продуктах питания:

• Рыба. Содержит не только жиры, но и полезные жирорастворимые витамины. Необходимо включать рыбу в меню каждую неделю. Это могут быть любые виды: скумбрия, лосось, сельдь, тунец, треска, форель и т. д. Лучше всего употреблять рыбу в запеченном, вареном или соленом виде, а вот при копчении пользы останется намного меньше.
• Морепродукты. Благодаря невысокой калорийности очень популярны среди желающих похудеть, но при этом обладают всеми необходимыми полезными элементами. Можно употреблять любые морские деликатесы: креветки, моллюски, гребешки, устрицы, кальмары, мидии.
• Орехи и семечки. В них есть обе группы ненасыщенных жирных кислот. Грецкие орехи, миндаль, кешью, фисташки, арахис, семена тыквы и подсолнечника — все эти продукты являются питательным перекусом или дополнением к основному блюду.
• Оливки и маслины. Плоды оливковых деревьев относятся к самым богатым источникам мононенасыщенных жиров. Они употребляются в любом виде: свежими, консервированными, отдельно или в салатах, фаршированными или в качестве паштета.
• Растительные масла. Эти продукты обладают самой высокой концентрацией ненасыщенных жирных кислот. Полезны любые виды: оливковое, кукурузное, соевое, льняное, и т. д. Например, оливковое масло укрепляет здоровье сердца и содержит максимальное количество мононенасыщенных жиров.
• Овощи. Большинство из них содержат очень мало жира. Омега-3 и Омега-6 встречаются в брокколи, цветной капусте, редиске, капусте, бобовых и шпинате, а Омега-9 — в плодах и масле авокадо.
• Мясо и яйца. Они содержат ненасыщенные жиры только в небольшом количестве — в составе яиц и домашней птицы, а также в мясе животных, питающихся преимущественно травами.

Советы диетологов

Правильное питание включает в себя не только подбор подходящих продуктов и ограничение в калорийности употребляемой пищи, но и сбалансированное сочетание получаемых питательных веществ. Доля употребляемых в пищу ненасыщенных жиров должна составлять 20-40 % от общей калорийности всех блюд, в зависимости от возраста, пола и физиологических особенностей.

 

Полезно заменять насыщенные жиры на ненасыщенные, употребляя в пищу больше рыбы, чем мяса.

Не рекомендуется полностью исключать жирные ингредиенты из рациона, поскольку они являются защитным материалом для внутренних органов, участвуют в процессах обмена веществ и усваивания витаминов, а также является одним из важнейших веществ для головного мозга.

Важно! Вес набирается не от самого жира, а из-за полученных, но не израсходованных калорий. 

При недостатке жиров невозможно приобрести стройную красивую фигуру: потерянные килограммы вернутся снова, а испорченное здоровье только ухудшит внешность.

Диетологи советуют придерживаться следующих рекомендаций для здорового питания:

• Полезно заменять насыщенные жиры на ненасыщенные, употребляя в пищу больше рыбы, чем мяса.
• Для заправки салата предпочтительнее использовать оливковое или кунжутное масла, вместо майонеза и соусов.
• Жирные блюда лучше заправлять специями и свежей зеленью.
• Норма потребления жира составляется индивидуально и рассчитывается исходя из веса: примерно по 1 грамму на каждый килограмм массы тела.
• В качестве десерта или перекуса вместо сладостей можно употреблять любые орехи или семечки. Они не только содержат полезные элементы, но и дают чувство насыщения.
• Чтобы сбросить лишние килограммы, необходимо употреблять меньше калорий, чем расходуется на физические занятия.
• При соблюдении диеты жирные продукты животного происхождения лучше заменить растительными.
• Для ослабленных людей рекомендуется увеличение количества полиненасыщенных жирных кислот, которые помогают укреплять иммунитет и положительно влияют на здоровье.

Соблюдая все перечисленные правила, можно составить полезный и питательный рацион как для ежедневного употребления, так и в качестве полноценной полезной диеты.

Таким образом, ненасыщенные жиры не просто полезны, но и необходимы для человека. Нельзя от них отказываться даже во время диеты. Ненасыщенные жиры содержаться во многих доступных продуктах питания, поэтому составить полезное меню с их содержанием не составит труда.

Насыщенные жиры. Список продуктов, что это такое, польза, вред

Растительные и насыщенные жиры имеют разную консистенцию. Продукты, включающие жиры растительного происхождения, в нормальных условиях — жидкости. В список их компонентов входят Омега-3 и Омега-9, а также Омега-6. Они представляют собой незаменимые или ненасыщенные жирные кислоты.

Содержание статьи:

Суточная потребность

Потребность организма человека в жире в сутки составляет от 63 г до 158 г. Она зависит от климатических условий в регионе проживания, а также особенностей труда. С учетом общей калорийности рациона питания здоровому человеку нужно потреблять около 30% жира от энергетической ценности пищи. Уровень потребления должен достигать 35% при тяжелой физической работе.

Человек потребляет в сутки до 2,2 г жира на 1 кг массы своего тела.

Из важных критериев, которые нужно учитывать при этом, выделяют пол и возраст. Например, человек, имеющий массу тела 70 кг, должен потреблять в сутки 70-105 г жира, что составляет 1-1,5 г/кг. Расчет основан на общем содержании жира в рационе, включая животный и растительный.

Половина энергетической ценности рациона питания зависит от содержания в нем хлебобулочных и кондитерских изделий, позволяющих улучшить вкусовые качества остальных продуктов. Они насыщены скрытыми жирами. Другая половина включает продукты с содержанием насыщенного и ненасыщенного жира.

Организм в наилучшей степени усваивает легкоплавкие разновидности жиров в отличие от тугоплавких. К первым можно отнести масло сливочное, а ко вторым — баранье и свиное сало. Поскольку доля растительных жиров должна составлять 30%, можно рассчитать норму их потребления.

Детям и подросткам жиры растительного происхождения необходимы в сутки следующем количестве:

• 1-3 года — 14-15 г;
• 4-6 лет — 18-21 г;
• 7-9 лет — 20-21 г;
• 10-12 лет — 22-24 г;
• 13-15 лет — 25-30 г.

С возрастом суточная потребность в жирах увеличивается. Мужчины и женщины от 18 до 39 лет должны принимать в сутки растительные жиры вместе с питанием 35 и 40 г соответственно. Для возрастной категории от 40 до 59 лет норма должна быть уменьшена, что составит 32 г для женщин и 38 г для мужчин.

Пожилые люди должны потреблять животные и растительные жиры в равном соотношении, что допустимо и при повышенном содержании холестерина в крови. Если человек ведет активный образ жизни, соблюдает диету для похудения, то он должен употреблять до 20% растительных жиров в зависимости от уровня калорийности рациона потребления пищи.

Для пожилых людей этот уровень составляет 12-13%. При выборе продуктов питания нужно обращать внимание на содержание в них жира, количество которого указано на упаковке.

Полезные свойства

Насыщенные жиры, список продуктов с содержанием которых следует обязательно дополнять жирами растительного происхождения, обеспечивают нормальное функционирование организма человека только при их грамотном использовании.

Насыщенные жирные кислоты, представляя собой природное лекарство, содержат антиоксиданты.

Регулярное применение Омега-3 и Омега-9 влияет на скорость метаболических процессов в организме, увеличивая ее. Они обладают противовоспалительным свойством.

Среди основных функций растительных жиров в организме человека выделяют:

• формирование клеточной структуры;
• восстановление клеточных мембран;
• транспортировка холестерина и его окисление;
• выделение жизненно важной энергии при сжигании жиров.

Многообразные растительные жиры объединяют в 2 большие группы: жидкие или масла, а также твердые продукты. Люди редко употребляют их в чистом виде, используя в качестве заправки для салатов или для термообработки в процессе приготовления различных блюд.

Для того чтобы они приносили пользу организму, необходимо учитывать калорийность блюд суточного рациона питания. Процесс синтеза растительных жиров в организме человека отсутствует, поэтому эти продукты поступают только с питанием.

Они необходимы для нормального функционирования всех жизненно важных систем, особенно кровеносной, поскольку:

• улучшают состав крови и ее регенерацию;
• снижают риск образования тромбов;
• предотвращают развитие атеросклероза;
• замедляют процесс старения;
• повышают эластичность стенок сосудов.

Организм усваивает вместе с растительными липидами Омега-3 и Омега-6. Эти полиненасыщенные кислоты улучшают деятельность сердечно-сосудистой системы. Они позволяют заменить продукты, имеющие повышенное содержание холестерина.

Высокая энергетическая ценность растительных жиров даже в малых объемах неоспорима, поэтому продукты с их содержанием полезны людям, живущим в регионах с очень холодным климатом. Организм человека функционирует за счет энергии, поступающей вместе с питательными веществами. Она наполняет мозг, мышечную систему и все органы.

Организм покрывает энергетическую необходимость за счет жиров (30%), белков (15%) и углеводов (50%). Последние 2 компонента в 2 раза менее калорийны, чем растительные жиры. Этот факт может оказывать положительное и отрицательное влияние на организм человека.

Жиры, имеющие растительное происхождение, врачи включают в рацион диетического питания тем, кто перенес тяжелое заболевание или операцию. Они позволяют восполнить дефицит железа в крови, вылечить анемию, по этой причине их включают в рацион беременных женщин.

Вредные свойства

Для организма здорового человека растительные жиры вредны тем, что их чрезмерное употребление способствует увеличению веса тела и приводит к ожирению. Они опасны для организма, поскольку вызывают обострение различных видов заболеваний.

Окислительный процесс полиненасыщенных жирных кислот в результате термической обработки происходит при тушении, жарке или запекании продуктов на различных маслах.

Организм не усваивает окисленные полиненасыщенные жиры и не может использовать их в полной мере, поэтому эти вещества в больших объемах присутствуют в крови, что изменяет ее состав. Стенки сосудов становятся тонкими, что приводит к их разрыву.

В организме переизбыток жиров вызывает активное образование свободных радикалов, что связано с развитием следующих опасных процессов:

• старения клеток;
• ожирения;
• онкологии;
• патологии сердца;
• болезней органов ЖКТ;
• женского бесплодия.

У здоровых людей в наибольшей степени жиры сконцентрированы в клеткам мозга. Поскольку они должны состоять из этих веществ на 60%, то употреблять их следует в достаточном объеме, иначе происходит ухудшение функций мозга. Это не

Молодость кожи: продукты для красоты

«Свет мой, зеркальце, скажи!» – спрашиваем мы в надежде увидеть вдохновляющее глаз и душу отражение. Однако ответы зеркала бывают разными и зависят, как правило, от состояния нашей кожи. Конечно, морщины, потеря тонуса, сухость, отеки не могут радовать, но многие эти проблемы можно если не избежать, то значительно отсрочить. И речь не о салонных процедурах, которые дают шикарный, но краткосрочный результат. Долгосрочная перспектива молодой, в тонусе кожи заключена в сбалансированном питании и в отказе от вредных привычек. Хотя необходимость косметологического ухода никто не отменял, только питание и физические нагрузки дают комплексный и продолжительный эффект.

5 факторов, влияющих на плохой вид кожи:

– Фастфуд, сладости, соленья и копчености, алкоголь и сигареты – вот самые злейшие враги красоты.
– Диеты с дефицитом необходимого количества белковой пищи и жиров, в том числе отказ от ненасыщенных жирных кислот, которые важны для эластина в коже.
– Обезвоживание – причина сухости и шелушения кожи. Напоминаем, что пить надо 1,5-2 литра чистой воды в день.
– Стрессы, особенно длительные, и недостаток здорового сна приводят к замедлению метаболизма и, как следствие, к эффекту «уставшего» лица.
– Избыток солнца уменьшает содержание коллагена и истончает волокна эпидермиса. Кожа становится пергаментной и часто покрывается пигментными пятнами.

О чем еще «говорит» кожа?

Если кожа склонна к гиперпигментации и если вы не злоупотребляли загаром, скорее всего, организму не хватает витаминов, а именно витаминов С, Е и В12. Включайте в меню продукты-антиоксиданты: цитрусовые, шпинат, гранаты, томаты, брокколи и брюссельскую капусту, ягоды, киви.
При жирной коже, прыщах и угревой сыпи сократите продукты с высоким гликемическим индексом, поскольку они увеличивают секрецию сальных желез. Крем зачастую забивает поры еще больше, что провоцирует размножение бактерий и воспалительные процессы. Выход – употреблять продукты, содержащие витамин А. Это морковь, батат, шпинат, курага, яйца (желток), абрикосы, персики, дыня.
Сухая кожа может говорить как о несоблюдении водного баланса, так и одновременно о переизбытке витамина Е и недостатке холестерина. Больше всего за этими показателями надо следить тем, кто придерживается вегетарианского стиля питания. Чтобы минимизировать последствия отказа от животной пищи, нутриционисты советуют увеличить употребление мононенасыщенных жирных кислот из бобовых, авокадо, орехов и оливок, а также из оливкового масла.
Темные круги под глазами не всегда следствие недосыпания. Если вы уверены, что со сном у вас все в порядке, а кожа вокруг глаз темнеет, прежде всего проверьтесь на аллергию и непереносимость лактозы и глютена. Вторая возможная причина – анемия. Гемоглобин повышают гречка, красное мясо и печень, желток яйца и тунец.

Топ 10 продуктов для здоровья кожи

Растительное масло, лучше всего – оливковое холодного отжима, льняное и масло из орехов. Они содержат полезные Омега жирные кислоты и прекрасный комплекс витаминов. Если нет индивидуальной непереносимости, выпевайте утром натощак столовую ложку оливкового масла. Не забывайте, что на масле холодного отжима жарить нельзя, зато оно восхитительно в салатах и на его основе можно делать очень интересные заправки.

Овощи не только поставщики витаминов и важных нутриентов, они мощные антиоксиданты, продлевающие молодость. Еще одна важная функция овощей – из них мы получаем клетчатку: растительные волокна очищают организм, выводят токсины и служат пищей для полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте. Молодость кожи и овощи в рационе – это аксиома сбалансированного питания, тем более что овощи низкокалорийны, налаживают обмен веществ и их употребление скажется еще и на стройности. Составляя меню на день, делайте упор на овощи, включайте их в каждый прием пищи. Используйте овощные смеси для салатов и добавляйте к ним бобовые, например разные виды фасоли, – так салат будет более сытным, а организм получит еще и легкоусвояемый растительный белок, и полноценную дозу клетчатки.

Красные, желтые и оранжевые овощи выделим отдельно как лучший источник бета-каротина. Так что перец, тыква, морковь, томаты должны обязательно присутствовать в рационе. Если вы планируете встречу с солнцем, заранее – за пару недель – позаботьтесь о том, чтобы эти овощи ежедневно были на вашем столе. Они способствуют выработке мелатонина и более безопасному и ровному загару. Чтобы витамин А усвоился, необходимы жиры, поэтому в блюда с этими овощами добавляйте растительное масло, сливки или сметану.

Кисломолочные продукты содержат лактобактерии, то есть пробиотики. Они улучшают пищеварение и метаболизм. Мы же помним, что здоровый, хорошо работающий кишечник – это чистая кожа? Лучше всего употреблять так называемый живой, натуральный йогурт, он не должен содержать сахара, красителей и усилителей вкуса. Его, кстати, несложно приготовить и самостоятельно в йогуртнице или в мультиварке, если в ней есть режим «йогурт». Это минимальные усилия: гаджет все делает сам – и максимальная польза.

Орехи богаты моно- и полиненасыщенными жирными кислотами, в них соблюден баланс микроэлементов и витаминов. Все это важно не только для кожи, но и для волос. Орехи могут быть вариантом перекуса или дополнят салат характерными вкусовыми нюансами.

Отруби борются со шлаками, выметая их из организма и налаживая работу пищеварительной системы. Почему их следует добавить в рацион, если и клетчатка выполняет те же функции? Они содержат много цинка – этот микроэлемент важен для лечения акне и вообще любых воспалений на коже. Кроме того, цинк участвует в синтезе коллагена. С возрастом организм теряет способность вырабатывать коллаген в нужном количестве, и продукты, богатые цинком, активизируют этот процесс. Рекомендуемая дневная доза – 30 г отрубей. Поскольку отруби создают чувство сытости, их можно есть между приемами пищи, запивая стаканом воды. А можно добавлять в каши, супы или в салаты.

Авокадо содержит олеиновую кислоту, разновидность Омега 9 ненасыщенных жирных кислот. Без нее кожа испытывает сложности в регенерации, становится сухой и истонченной, появляются морщины. Авокадо должно обязательно присутствовать в рационе, но без фанатизма: все же этот плод достаточно калорийный.

Цитрусовые традиционно ассоциируются с витамином С, и это правильная ассоциация. Хотя на самом деле по содержанию этого витамина цитрусовые занимают лишь третье место после болгарского перца и брокколи. Аскорбиновая кислота активно борется с процессами старения и способствует синтезу эластина. Лучший вариант употребления цитрусовых – есть в чистом виде или добавлять в салаты. А вот соки всей возможной пользы не дадут. Конечно, витамин С сохранят, зато клетчатки вы из них не получите, она вся останется в виде жмыха. Мы, естественно, говорим о свежевыжатых соках.

Яйца содержат селен, витамины группы В и витамин А. Селен – мощный антиоксидант и противостоит разрушению тканей и клеток, старению кожи, защищает от солей тяжелых металлов. Благодаря ему кожа выглядит эластичной, упругой и насыщенной. Микроэлемент необходим также волосам и ногтям: он ускоряет их рост. Помимо яиц организм может получить селен из морепродуктов, бобовых, томатов, тыквы, чеснока, говяжьей печени.

Рыба и морепродукты отлично разнообразят рацион и дают организму массу пользы. Лосось, семга, скумбрия и другие жирные сорта рыбы обеспечат потребности организма в Омега 3 кислоте, которая повышает эластичность кожи. В рыбе и морепродуктах содержатся йод, фосфор, цинк, кальций, железо – все эти элементы необходимы коже.

Мясо поддерживает уровень аминокислот. Незаменимые аминокислоты, содержащиеся только в продуктах животного происхождения, и главным образом в мясе, жизненно необходимы. Белок – это основа основ, строительный материал клеток организма, в том числе и клеток кожи. Коллаген и эластин – два важнейших белковых соединения, они образуют каркас кожи. Если вы не вегетарианец, то употребление нежирного мяса 1-2 раза в неделю пойдет только на пользу.

Полезные продукты для кожи. Что полезно для молодости кожи лица и организма женщины

Автор Лидия Балыкова На чтение 10 мин. Просмотров 11

Продукты, полезные для кожи

Какие полезные продукты необходимо включить в свой рацион, чтобы кожа лица была здоровой? Очень важно, чтобы питание было сбалансированным. В течение дня рекомендуется употреблять по 400 г фруктов и овощей. В них содержится  большое количество клетчатки. витаминов, микроэлементов.

Избавиться от акне, пигментации, сухости кожи можно, включив в свой рацион некоторые продукты.

При пигментных пятнах

Пигментация может говорить о недостатке витаминов и в частности витамина В12. Этим витамином богаты продукты животного происхождения.

Избавиться от пигментации помогут продукты, содержащие витамины С, Е, антиоксиданты.

Богаты ими: 

• Цитрусовые;
• Клубника;
• Киви;
• Гранат;
• Помидоры.

Долгое нахождение на солнце делает пигментацию более заметной. Защитить кожу от ультрафиолетовых лучей можно. употребляя в пищу продукты, богатые антиоксидантами:

• Ананасы;
• Грейпфруты;
• Сливу;
• Ягоды;
• Шпинат;
• Перец чили;
• Капусту – листовую и брюссельскую;
• Гречку.

При жирной коже

Секрецию сальных желез повышают продукты с высоким гликемическим индексом.

Гликемический индекс – относительный показатель влияния углеводов в продуктах питания на изменение уровня сахара в крови.

Источник Википедия

Причиной жирного блеска становится повышенное выделение железами кожного сала.

От жирного блеска спасет диета с высоким содержанием витамина А. К тому же продукты, включенные в диету, не только полезные, но и вкусные. Это:

• Морковь;
• Сушеные абрикосы;
• Манго;
• Шпинат;
• Батат;
• Яичный желток.

Кроме этого, необходимо сократить употребление белого хлеба, булочек, картофеля, макаронов из мягких сортов пшеницы. И очень скоро вы забудете о проблемах с кожей.

При угревой сыпи 

Прыщи возникают у людей с жирной кожей. И виноваты в этом, опять же продукты с высоким гликемическим индексом. Сальные железы закупоривают поры. Бактерии начинают размножаться и в результате развивается воспалительный процесс.

От угревой сыпи также можно избавиться с помощью диеты. В рацион надо включать как можно больше продуктов, богатых полиненасыщенными жирными кислотами, т.к. они снимают воспаление. Это:

• Грецкие орехи;
• Льняное масло;
• Семена льна;
• Морепродукты;
• Морские водоросли;
• Фрукты;
• Овощи.

При сухой коже

Сухая кожа свидетельствует о переизбытке витамина Е и недостатке холестерина. Недостаток холестерина характерен для вегетарианцев, т. к. большая его часть поступает в организм при употреблении мяса и рыбы.

Для увеличения концентрации ненасыщенных жирных кислот в рацион необходимо включить:

• Бобовые;
• Яйца;
• Морские водоросли;
• Орехи;
• Авокадо;
• Сою.

27 продуктов для молодости кожи и организма женщины

Омолаживающим эффектом обладают многие полезные продукты. Чтобы надолго сохранить свежий вид и оставаться в хорошей форме, необходимо включить в рацион следующие продукты:

1. Морковь – в ней содержится витамин А, стимулирующий синтез коллагена, который способствует улучшению состояния кожи, волос, зубов, ногтей;
2. Миндаль – богат витамином Е. Он способствует регенерации клеток и укреплению иммунитета;
3. Шпинат – в нем содержится много витамина С, который укрепляет иммунитет и улучшает общее состояние организма. Употребление шпината способствует образованию коллагена, отвечающего за упругость и эластичность кожи;
4. Горький шоколад – обладает противовоспалительным свойством, улучшает память, активизирует работу мозга. Борется со свободными радикалами, которые и являются основной причиной старения;
5. Голубика – эффективна при профилактике атеросклероза, улучшает работу сердца;
6. Жирная рыба – это: семга, лосось, скумбрия, сельдь, сардина. Все эти виды богаты полиненасыщенными жирными кислотами Омега – 3, которые обладают противовоспалительным свойством, предотвращают появление морщин, улучшают память, состояние волос, кожи и ногтей;
7. Овес – самые популярные продукты из овса это – хлопья, геркулес, толокно. Их регулярное употребление обеспечивает организм витамином В, печень – необходимыми полезными веществами, защищает слизистую ЖКТ;
8. Помидоры – входящее в их состав вещество ликопин защищает кожу от агрессивного воздействия солнечных лучей. А каротиноиды оказывают благотворное влияние на внешний вид;
9. Натуральное молоко  – содержит около пятидесяти макро – и  микроэлементов, необходимых организму для нормальной жизнедеятельности. Его употребление способствует укреплению иммунитета, улучшению памяти;
10. Молочные продукты – творог, кефир, сливочное масло, сметана.
    В твороге содержатся витамины, белок, кальций. Именно он укрепляет кости и улучшает состояние зубов.
    В сливочном масле содержатся разные жиры, которые способствуют укреплению иммунитета. Кроме этого, они обладают противовоспалительным действием. Укрепляют нервную систему, положительно влияют на кожу и работу мозга.
    Кефир улучшает обменные процессы в организме. Улучшает работу желудка, нормализует микрофлору кишечника.
    Сметана – в ней содержится много кальция. Кроме этого, содержится вещество лецитин, помогающее выводить из организма холестерин;
11.  Семечки тыквы – в их состав входит цинк, триптофан, полиненасыщенные жирные кислоты, которые способствуют более быстрому заживлению ран и улучшают эластичность кожи. Триптофан улучшает качество сна, а это имеет большое значение для красоты кожи и долголетия;
12. Петрушка – помогает избавиться от отеков. Благодаря большому содержанию антиоксидантов, способствует укреплению иммунитета и помогает бороться со свободными радикалами;
13. Имбирь обладает антибактериальными свойствами. Способствует укреплению иммунитета, улучшает циркуляцию крови, работу пищеварительной системы. Активизирует работу мозга;
14. Мед – основными полезными свойствами меда являются – антивирусное, антибактериальное и противогрибковое свойства. В нем содержится много калия, железа и меди. Его используют для лечения анемии, нормализации уровня гемоглобина в крови;
15. Брокколи – положительно влияет на работу сердечно – сосудистой, иммунной систем, пищеварения. Обладает противовоспалительным и антиканцерогенным эффектом. В ней содержится небольшое количество натрия, она низкокалорийная;
16. Кленовый сироп – содержит большое количество цинка и калия. Очищает кровь, повышает иммунитет. Обладает противовоспалительными свойствами, блокирует выработку онкологических клеток. Полезен для мужской потенции, предупреждает преждевременное старение;
17. Лимон – очищает организм от токсинов и шлаков. улучшает перистальтику кишечника и его микрофлору. Снимает усталость и сонливость;
18. Чеснок – в его состав входит большое количество минералов – фосфор, хлор, железо, йод, марганец, селен, медь, калий, магний, натрий, кобальт. Он способствует укреплению иммунитета и обладает свойством замедлять старение организма;
19. Зеленый чай – при простудных заболеваниях способен выводить из организма токсины, улучшать обмен веществ. Обладает противовоспалительным действием, облегчает течение простуды. Помогает бороться с депрессией, придает энергии и сил, уменьшает сонливость. Вещества катехины, входящие в состав чая, затормаживают процесс старения организма;
20. Бобовые – наряду с высоким содержанием белка в них содержится небольшое количество жира. Они богаты железом, витаминами группы В, клетчаткой. Их регулярное употребление способствует выработке гиалуроновой кислоты, благодаря которой кожа остается гладкой и эластичной;
21. Виноград – улучшает работу желудка и кишечника. Он обогащен биологически активным веществом ресвератролом, который борется с повреждением клеток. Снижает уровень холестерина, устраняет воспаление в сосудах, разжижает кровь. Содержащиеся в нем фенольные соединения. такие как кверцетин и мирицетин предотвращают риск возникновения онкологических и сердечно – сосудистых заболеваний;
22. Бананы. В их мякоти содержится 80 % воды, пектин, который улучшает пищеварение. Крахмал, клетчатка, белки, углеводы, яблочная кислота, ферменты, витамины А, С, РР, группы В, катехоламины.
    Они полезны при нефритах, болезнях печени, при мочекаменной болезни, при желудочно – кишечных заболеваниях;
23. Оливковое масло – обладает омолаживающим эффектом. Регулярное употребление оливкового масла сохраняет молодость, красоту и здоровье. В его состав входят полезные компоненты, которые усваиваются организмом почти на 100 %. Оно полезно для пищеварительной системы, для сердца, укрепляет костную и мышечную ткань;
24. Авокадо – нормализует кровообращение, концентрирует память, обладает возбуждающим эффектом. Снижает риск возникновения сердечно – сосудистых заболеваний;
25. Сельдерей – обладает антисептическим, тонизирующим и противоаллергенным свойствами. В его составе содержится большое количество полезных веществ – витамины А, Е, К, группы В, калий, кальций, фосфор, железо, цинк и др. В нем много эфирных масел, которые тонизируют организм;
26. Арбуз – улучшает пищеварительный процесс, благотворно влияет на сердечно – сосудистую систему. Стимулирует регенерацию клеток кожи и увлажняет ее. Выводит из организма вредные вещества. Содержит большое количество витаминов, каротин, фолиевую и пантотеновую кислоту;
27. Свекла – употребляется при заболеваниях печени, при ожирении. Используется, как общеукрепляющее, улучшающее пищеварение и обмен веществ средство. Устраняет токсины в организме, предотвращает появление злокачественных опухолей. Содержание в ней витамина В9 предотвращает заболевания сердца. Свекла обладает омолаживающими свойствами. Она полезна людям, страдающим ожирением.

Что полезно для кожи лица

Хорошим состоянием своей кожи похвастаться может не каждая женщина. У кого – то кожа сухая, у кого – то, наоборот, жирная. Уход за кожей означает не только ежедневное использование разных кремов и тоников. Важное значение имеет пища, которую мы употребляем каждый день.

От какой еды надо себя ограничить

Подсолнечное масло

Оно не несет вреда организму и отказываться от него не надо. Но большое значение для кожи имеет то, в каком виде оно употребляется.

При приготовлении еды масло подвергается термической обработке. В результате образуются свободные радикалы, которые негативно отражаются на коже. В большом количестве они приводят к изменению кислотно – жирного состава кожи.

Во избежание проблем с жирностью надо как можно меньше употреблять переработанного масла. На жирности кожи не отразится употребление масла в пропорции 1 г на 1 кг веса.

Сахар

К появлению прыщей может привести излишнее употребление сахара. Глюкоза является противником коллагена – вещества, способствующего омоложению кожи. Она попросту его разрушает, если регулярно превышать необходимую норму.

Примерная норма употребления сахара в день – 30  – 45 граммов.

Белковые продукты

Употребление их в больших количествах затрудняет работу печени и кишечника.

Рекордсменами по содержанию белка являются:

• Мясо;
• Рыба;
• Яйца;
• Сыр;
• Соя;
• Творог;
• Фасоль.

Чтобы уберечь кожу от прыщей, суточная доза употребления белка должна составлять 1 г на 1 кг веса.

Соленья

Переизбыток в организме соли приводит к задержанию влаги, и вместе с ней токсинов, которые могут провоцировать появление прыщей.

Поэтому стоит ограничить себя в употреблении соленого. Суточная норма должна составлять 50 г в день.

Чай

Содержание в нем кофеина снижает активность притока крови и питательных веществ к коже.

Людям с сухой кожей не рекомендуется выпивать больше 2 – х стаканов чая в день.

Алкоголь

Является депрессантом, замедляющим все процессы в организме. В больших дозах он замедляет реакцию, отрицательно сказывается на координации движений.

Злоупотребление алкоголем может привести к ожирению, язве желудка, циррозу печени, болезням почек и сердца.

Безвредная норма потребления алкогольных напитков 50 – 100 мл в неделю.

Полезные для кожи лица продукты

Овощи

Лучшими спутниками здоровой и красивой кожи являются овощи. Поэтому они должны обязательно присутствовать в рационе каждого человека. Всего лишь 100 г овощей в день сделают кожу сияющей.

Овощи являются ценным источником витаминов и минералов, содержат в своем составе клетчатку. Она улучшает работу пищеварительной системы, эффективно выводит токсины и вредные вещества, повышает защитные силы организма.

15 самых полезных овощей

1. Морковь;
2. Помидоры;
3. Чеснок;
4. Лук;
5. Болгарский перец;
6. Свекла;
7. Белокачанная капуста;
8. Цветная капуста;
9. Брокколи;
10. Картофель;
11. Кабачки;
12. Баклажаны;
13. Редис;
14. Шпинат;
15. Тыква.

Кисломолочная продукция

К кисломолочным продуктам относятся:

• Творог;
• Ряженка;
• Йогурт;
• Кефир;
• Сметана;
• Кумыс.

Их употребление благотворно влияет на работу кишечника.

Жирная рыба

К сортам жирной рыбы относятся:

• Семга;
• Палтус;
• Осетр;
• Лосось;
• Белуга;
• Чавыча;
• Нельпа;
• Атлантическая сельдь.

Сорта жирной рыбы богаты витаминами, микроэлементами, белком, полиненасыщенными жирными кислотами Омега – 3. Именно они способствуют снижению уровня холестерина, улучшают кровоснабжение, снижают риск образования тромбов.

Регулярное употребление сортов жирной рыбы улучшает состояние суставов и кожи, положительно сказывается на работе мозга. Нормализуется общее эмоциональное состояние, снижаются депрессионные состояния. Снижается риск воспаления кишечника и образования онкологических заболеваний.

Видео Завтрак для молодости кожи

Я предлагаю посмотреть видео о полезных продуктах. которые по мнению врачей помогут сохранить здоровье и молодость кожи. В чем их польза? Как из них приготовить вкусный завтрак?

Я постаралась подробно рассказать о полезных продуктах для кожи и организма женщин.

Если у вас остались вопросы, задавайте, и я на иних обязательно отвечу.

Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.

Удачи вам, дорогие читатели, и до встречи на блоге “Женщина без предела”!

Вредные продукты для кожи лица. Продукты для молодости кожи

Сегодняшний пост посвящен обзору наверное самой обсуждаемой теме среди женщин. Вредные продукты для кожи лица, чем нельзя злоупотреблять, как изменить свой рацион.

Самые вредные продукты для кожи лица

Внешний вид играет большую роль в нашей жизни. Мы хотим выглядеть обязательно красиво, чтобы одежда и наше лицо смотрелись привлекательно. Но не всегда внешний вид и состояние нашей кожи удовлетворяет наш придирчивый взгляд. Можно поменять прическу, одежду, обувь с помощью стилиста. А вот лицо не поменяешь!

Дорогостоящие косметические операции и процедуры могут исправить какие-то несовершенства нашей кожи. Но иногда акне, синяки и круги под глазами, неровный и тусклый цвет лица не поддаются исправлению. А ведь внешний вид кожи напрямую зависит от того, что мы потребляем в пищу.

Ежедневно наш рацион состоит из самых разных продуктов, которые являются источником энергии и питания наших клеток. Среди них, конечно есть вредные продукты, оказывающие неблагоприятное влияние на кожу лица.

Давайте разберемся, что же оказывает отрицательное влияние на нашу кожу и почему? Разделим все продукты на группы по типу основного вредного продукта.

Продукты с высоким содержанием соли

Соль особенно наносит большой вред. Очень много соли содержится в соленых и маринованных продуктах, а также в копченостях. Молекула соли содержит в своем составе ионы натрия, а они задерживают воду в клетках нашего организма. А консерванты, красители, ароматизаторы в этих продуктах еще и нарушают полностью обмен веществ (метаболизм).

Синяки и отеки под глазами, а также одутловатость лица — это первый признак задержки воды в организме. Поэтому преждевременное старение кожи вам обеспечено. А также всевозможные аллергические реакции, покраснение и шелушение кожи от химических добавок в эти продукты.

В то же время посещение соляной пещеры приносит пользу Вашему здоровью.

Транс-Жиры и канцерогены

Транс-жиры — это жирные ненатуральные продукты на основе маргарина. Выпечка, пицца, майонезы, торты, как правило содержат большой процент транс-жиров. Они вредны для кожи тем, что способны к замещению липидов, которые находятся в мембранах клетки и полностью нарушают ее структуру.

Клетка с нарушенной структурой не может получать полноценное питание и, более того, и вредные вещества тоже не выводит. Нарушается обмен веществ. И это будет отражаться на внешнем виде кожи в виде серого оттенка на лице.

Мясо, приготовленное на открытом огне, особенно с жирком, а это всеми так любимый шашлык, не стоит позволять себе есть часто. Румяная корочка, образующаяся на огне, превращаются в канцерогены и свободные радикалы. Все это касается колбасы и сосисок, там переработанный белок с нарушенной структурой. Мясо стоит есть 2-3 раза в неделю, но натуральное и лучше в отварном виде.

Продукты на основе сахара

Сахар, а особенно его излишки просто вредный для кожи продукт. Лимфа нарушается по своему составу, так как кровь содержит много сахара. А также синтез коллагена. Отеки, задержка воды в организме и синяки под глазами появляются из-за излишков сахара.

А также воспаление на поверхности кожи в виде стафилококковой инфекции при излишнем потреблении сладких продуктов. И помимо лишнего веса и растянутой кожи, мы еще получаем и более быстрое ее старение.

Не налегайте на сладости

Кофеин

Кофеин не только влияет на эмаль зубов, вызывая потемнение, но и способствует выработке гормона стресса кортизола. И кофеин, и кортизол при совместном приеме способствуют наступлению мочегонного эффекта, что приводит к сильному обезвоживанию. А нехватка воды в организме приводит к потере упругости и эластичности кожи. Что тоже в итоге ведет к преждевременному старению.

Гликемический индекс продуктов

Высокий гликемический индекс у продуктов тоже фактор, губительно действующий на кожу. Любителей пасты и пшеничного хлеба огорчим тем, что благодаря этим продуктам нарушается синтез коллагена и эластина. Избыточное количество крахмала из этих продуктов делают коллагеновые волокна совсем не эластичными, грубыми, они сбиваются в комки и склеиваются.

А также идет распад гиалуроновой кислоты, которая ответственна за влажность кожи. Появляются лишние морщины, обвисшая и сухая кожа, особенно под глазами.

Список продуктов с высоким гликемическим индексом:

• Рис, даже в виде рисовых чипсов, которые так любят фотомодели
• Сухофрукты
• Хлеб пшеничный
• Снеки и хлебцы
• Газированные сладкие напитки

Исключите из своего рациона сладкие газированные напитки

Исключите все сладости из рациона, хотя бы на 3 недели, и вы увидите результат.

Поэтому рекомендуем вам вести дневник питания как минимум 3 недели и потом обсудить список потребляемых продуктов с вашим личным косметологом. Он поможет вам разобраться в полезности и вредности продуктов.

Чем заменить все «плохие» продукты?

Причем лучшая альтернатива всем сладостям не виноград, а все-таки яблоки. Их можно запекать, просто есть как перекус, или как добавка к каше. Их можно добавлять в чай, печь печенье. В яблоках есть клетчатка и витамины.

• Растительные масла и рыба

Эти продукты обеспечат вас Омега-3,6,9 — жирными кислотами. Причем рыбу лучше есть жирных сортов, а масло брать первого холодного отжима для заправки салатов.

Чтобы кожа лица была красивой, ей необходимы:

• Витамины (во многих продуктах, но лучше искать их в природных источниках и натуральных продуктах)
• Бета-каротин (помидоры, сладкий перец, слива и вишня)
• Фосфор (рыба, морские водоросли и устрицы)
• Селен (грибы и злаковые культуры)
• Протеины (яйца, орехи, мясо и молочные продукты)
• Антиоксиданты (листья салата, шпинат, томаты, перец, зеленый чай, шиповник)
• Железо и цинк (яблоки, груши, арбузы и кисломолочная продукция, а железо есть в капусте, манго, курином мясе)
• Никотиновая кислота (каши и клубника)
• Жирные кислоты и витамин Е (рыба жирная и растительное масло)

Особое место уделите воде, обязательно негазированной. И режиму питья воды в течение дня. Стоит перед каждым приемом пищи пить 1 стакан чистой воды.

В общей сложности около 2 литров воды в день необходимо пить дробными порциями, и лучше в первую половину дня выпивать большее количество воды. Вода обеспечивает упругость коже и защищает от преждевременного старения.

Продукты для молодости кожи

Какие же продукты точно не принесут пользы?

• Любые консервации, в том числе и компоты, соленья и салаты, рыбные и мясные консервы
• Соленая и слишком острая пища
• Все полуфабрикаты
• Продукты длительного хранения, в том числе молочные

Если кожа на лице шелушится, становится сухой и появляется раздражение в виде высыпаний, то стоит пересмотреть свой рацион.

Включите в рацион продукты — адсорбенты: сырые овощи, фрукты, отруби, разные каши. Лучшим рецептом всегда предлагают кашу из овсяных хлопьев грубого помола.

Рецепт:

5 столовых ложек хлопьев, нужно замочить в обычной негазированной воде с вечера. Утром можно добавить туда чайную ложку меда и столовую ложку сливок. Все это размешать и съесть натощак. Не стоить пить воду около 1,5 часов. А потом можно выпить зеленый чай. Польза от этого завтрака поможет привести кожу лица в порядок и снизить вес тела.

Стоит учитывать и то, что при тепловой обработке много теряется витамина С, поэтому все овощи и фрукты лучше употреблять в сыром виде. Без витамина С кожа становится дряблой и морщинистой. Употреблять лучше смуси и свежевыжатые соки в течение дня как перекусы.

Все вредные продукты являются сильными провокаторами появления на коже растяжек, изменение структуры клеток, появлению отеков и морщин раньше срока.
«Молодильные яблоки» существуют только в сказках, моментального действия не смогут оказать даже сверхновые косметические средства и процедуры. Это не панацея.

Только комплексный длительный внешний уход и правильное питание могут обеспечить хороший результат и сделать вашу кожу лица красивой.

Хотите красивое лицо – смотрите, что вы едите!

правила и продукты, помогающие сохранить молодость, красоту и здоровье кожи

Диета доктора Ву для чистой и красивой кожи: пять главных правил

1. Полностью откажитесь от сахара и продуктов с высоким гликемическим индексом.
2. Не употребляйте цельное молоко и минимизируйте долю молочных продуктов в рационе (разрешен только йогурт без добавок).

3. Каждый день ешьте красные, зеленые и желтые овощи, пейте овощной смузи и много чистой воды.

4. Не забывайте о качественном белке и здоровых жирах, содержащих омега-3 кислоты.

5. Следуйте этим правилам не менее четырех полных недель для получения результата.

Как диета влияет на состояние кожи

Доктор Джессика Ву — американка китайского происхождения. Она хорошо и давно известна в Голливуде: именно в клинику Ву бегут звезды и звездочки, проснувшиеся с вулканическим прыщом на лбу накануне прослушивания на роль. Например, обладательница красивой сияющей кожи актриса Кэтрин Хейгл — одна из самых верных последовательниц методик доктора Ву.

Выпускница медицинской школы Гарварда, сертифицированный дерматолог, некоторое время назад Ву также получила образование диетолога для того, чтобы упорядочить и свои представления о хорошей и плохой для кожи еде, и добавить веса и пользы рекомендациям о питании как неотъемлемой части ухода за собой.

В результате на свет появилась система «Накорми свое лицо», недавно изданная в США в виде книги, за короткий срок ставшей бестселлером. В основе оздоравливающей диеты для кожи лежит мысль о том, что нет «проблемных лиц», есть проблемные пищевые привычки и склонности.

«Я всегда говорю людям, которые приходят ко мне за помощью: то, что вы кладете в рот, ничуть не менее важно чем то, что вы наносите на кожу», — говорит доктор Ву. Это кажется настолько очевидным! Однако нередко, питаясь кое-как, мы искренне удивляемся тому, что кожа выглядит тусклой, неровной, нездоровой, и пытаемся исправить это с помощью косметики. Чаще других с таким неприятным эффектом сталкиваются любительницы строгих диет или диет, предусматривающих отказ от какого-либо из основных питательных веществ.

Продукты поступают в пищеварительный тракт и «разбиваются» на аминокислоты, жиры, минералы, витамины — все те «кирпичики», которые наш организм использует для реставрации органов и производства новых здоровых тканей. Кожа — такой же орган, ей требуется бесперебойное снабжение правильными веществами, причем не столько снаружи, сколько изнутри. Например, если в вашем меню мало белка, не ждите от кожи эластичности и плотности; телу не из чего производить коллаген.

Джессика Крещенци, основательница нью-йорского салона «Beauty Guru» (Гуру красоты), высоко оценивает советы коллеги-дерматолога и полностью согласна с ней:

«Вы удивитесь, узнав, сколько раз я слышала от клиентов и коллег о том, что они четко следуют всем косметическим ритуалам по уходу за лицом, но не видят никакого улучшения. В таких случаях я всегда спрашиваю — а что ты ешь? Все, с чем не справляется твоя микрофлора, тут же появляется у тебя на лице!».

Диета для кожи: почему так важно отречься от сахара

Специалисты уверены: диеты, предполагающие отбор продуктов согласно гликемическому индексу, показывают оптимальный результат, не только в том случае, если необходимо снизить вес, но и когда кожа нуждается в очищении и подпитке. В чем секрет? Еда с низким и средним гликемическим индексом способствует тому, что уровень сахара в крови не подскакивает, а уровень производства инсулина остается стабильным, не вызывая биохимического желания полакомиться запрещенным.

Диета для кожи должна включать в себя продукты, минимизирующие тягу к сладкому: большое количество клетчатки фруктов и овощей (важно выбирать несладкие фрукты и некрахмалистые овощи) и здоровых источников омега-3 кислот (морская рыба и морепродукты, льняное, рыжиковое и горчичное масло). Эта еда поможет вам дольше ощущать сытость и снизить опасность появления воспалений на коже — патогенные бактерии, размножающиеся в порах, забитых кожным секретом, любят сладости еще больше, чем мы.

Джессика Ву уверена, что в отказе от сладкого следует быть последовательной и не пытаться прибегать к трюкам и уловкам. Она утверждает, что протеиновые батончики, нередко подающиеся в виде полезной сладости, на самом деле вредны. Если вы решили придерживаться диеты для кожи, откажитесь от такого перекуса: наравне с достаточно скромной порцией белка батончики содержат внушительную дозу сахара. «Протеиновые сласти ничем не отличаются от конфет, — предостерегает доктор Ву. — Даже в том случае, если вместо сахара они содержат его заменители. Механизм остается тем же: вы едите сладкое и при этом хотите еще больше сладкого; уровень инсулина растет, высокая выработка инсулина провоцирует появление акне, морщин, сухих зудящих участков кожи. Если вы нуждаетесь в перекусе в течение дня или после тренировки, возьмите горстку миндаля или небольшой фрукт — это сделает вас более сытой и более красивой».

«Какие продукты помогают сохранить молодость?» – Яндекс.Кью

10 продуктов молодости

Что нужно есть, чтобы надолго сохранить здоровье и силы.

• ПОМИДОР. Его секрет — в веществе ликопине, снижающем риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.

• ЛОСОСЬ, САРДИНЫ И ТУНЕЦ богаты омега-3 жирными кислотами, которые не только полезны для сердечно-сосудистой системы, но и помогают поддерживать остроту мышления. А еще доказано, что мясо этих рыб помогает противостоять депрессиям и стрессам.

• МОРКОВЬ (ИЛИ ТЫКВА) богата бета-каротином и протеином, защищающими кожу от вредного воздействия ультрафиолета и препятствующими появлению морщин. В моркови содержатся практически все известные витамины.

• ЧЕРНИКА (ИЛИ КРАСНЫЙ ВИНОГРАД) содержит краситель антоциан. Он поглощается мембранами клеток головного мозга, и стратегически важный орган начинает лучше работать.

Кстати, в замороженном виде черника и красный виноград не утрачивают своих полезных свойств!

• БРОККОЛИ (ИЛИ БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА) выводит из организма шлаки и токсины. А еще брокколи — кладезь витаминов.

• ОВЕС, ЯЧМЕНЬ, БОБОВЫЕ содержат растворимые волокна, которые снижают количество «плохого» холестерина и препятствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний. За счет высокого содержания калия овес и ячмень предупреждают скачки артериального давления. Самые полезные бобовые — темного цвета.

• ШПИНАТ (ИЛИ ЛИСТОВАЯ КАПУСТА). Хлорофилл, содержащийся в шпинате, по химическому составу и количеству железа близок к гемоглобину крови, потому этот овощ очень полезен при анемии. Шпинат богат белками, углеводами, каротином, витаминами, а также минеральными веществами.

• ЯБЛОКИ не только способствуют пищеварению, но и содержат много укрепляющих иммунитет витаминов и аитиоксидантов. Один из них — кверцетин— препятствует развитию таких возрастных заболеваний, как болезни Альцгеймера и Паркинсона.

• В ОБЕЗЖИРЕННОМ КОРОВЬЕМ МОЛОКЕ много кальция и витамина D, необходимых для здоровья мышц и костной ткани. Коровье молоко можно заменить соевым, обогащенным кальцием и витамином D. Оно не только предотвращает развитие раковых клеток, но и снижает количество холестерина в крови.

• АВОКАДО И ОЛИВКИ — источники мононенасыщенных жирных кислот. Эти продукты отлично справляются с самыми различными проблемами кожи и волос.

10 продуктов молодости

какие продукты портят, а какие улучшают цвет лица?

Содержание статьи:

Когда речь идет о правильном питании, чаще всего под этой фразой подразумевается здоровая пища, полезная для внутренних органов человека.

Между тем, многие продукты сильно влияют на состояние и цвет нашей кожи, в особенности на кожу лица – одни блюда способны улучшать ее тон, другие же, напротив, портят цвет лица и ухудшают состояние эпидермы. Именно поэтому голливудские актрисы придерживаются строгих правил в питании, предписанных личным диетологом, работающим за приличные гонорары – между прочим, счет идет на тысячи долларов!

Какие продукты и витамины полезны для лица – правильное питание для красивой кожи

Но иметь красивую и ухоженную кожу – желание каждой женщины, независимо от того, великая ли она актриса, успешная бизнес-вумен, или просто любящая мама троих замечательных деток. А дорогих кремов и здорового сна недостаточно для восхитительного личика.

В этот раз эксперты SpecialFood.ru разобрались, какие продукты и витамины полезны для кожи лица, и какие блюда каждой женщине необходимо включить в свой ежедневный рацион.

Вся ценная информация собрана для вас в этой табличке.

Продукты	Какой эффект дают
Морепродукты и рыба	Помогают коже оставаться гладкой, чистой и молодой: Жирные кислоты Омега-3, в большом количестве содержащиеся в рыбе, поддерживают оптимальный уровень влаги в коже, препятствуя сухости и старению. Цинк, которым богаты жирные сорта рыб и особенно устрицы – один из наиболее важных для кожи элементов. Синтез коллагена и обновление кожного покрова, замедление процессов старения, хорошая циркуляция крови и румяный цвет лица – все это заслуга цинка. Кроме того, цинк способен препятствовать воспалению и подавлять активность сальных желез, наиболее часто являющихся причиной угревой сыпи. Морские водоросли – кладезь множества витаминов и полезных веществ, в том числе ретинола и йода, необходимых ля сохранения молодости кожи.
Цитрусовые	Почитаемы не только диетологами, а и косметологами: За свою способность стимулировать выработку коллагена – жизненно важного белка, благодаря которому кожа становится упругой и выглядит гладкой. Достаточное количество витамина С в рационе – залог замедленного образования морщин и старения кожи. Витамин С – сильный антиоксидант, нейтрализующий действие окружающей среды. А еще соки цитрусовых помогают избавиться от пигментных пятен, отбелить кожу лица и выровнять ее цвет.
Зеленые листовые и оранжевые овощи	От витамина А зависит не только наше зрение – кожа также требует большое количество этого элемента: Морковь, шпинат и другие листовые зеленые овощи – надежные помощники в борьбе за молодость и красивый тон кожи лица. Витамин А является эффективным антиоксидантом, способным предотвращать воспаления. Дефицит витамина А можно распознать по сухой и шелушащейся коже, мелким морщинкам и неровному цвету лица. Сияющая кожа и бархатистая текстура – то, ради чего следует включить в свой рацион продукты, богатые бета-каротином. Еще один интересный факт – витамин А служит активатором загара, стимулируя выработку меланина. Помните, что усваиваться витамин А способен только вместе с жирами – салат из моркови ешьте со сметаной или растительным маслом, а овощные соки разбавляйте сливками.
Орехи	Поистине кладовая ценных элементов – аминокислот, жирных кислот, минералов и витаминов: Одним из наиболее ценных для кожи по праву считается витамин Е, содержащийся в большом количестве в фундуке и миндале – он защищает кожу от ультрафиолета, поддерживает правильный уровень влажности и придает тону лица особую свежесть. Арахис богат цинком – именно этот элемент регулирует жирность кожи и влияет на процессы ее обновления. Орехи содержат селен, благотворно влияющий на состояние кожи и ее цвет. Чистое и сияющее личико – эффект, которого легко достичь. Просто включайте в свой ежедневный рацион разные виды орехов.
Цельнозерновые	Ценятся за сильные антиоксидантные свойства и наличие витаминов: Высокое содержание клетчатки, участвующей в нормализации микрофлоры кишечника, скажется на вашем внешнем виде – красота кожи лица очень зависит от здоровья нашего желудка. Витамины группы B предотвращают раздражения кожи и высыпания. Полезные вещества, комплексно содержащиеся в цельнозерновых продуктах, поддерживают оптимальный уровень влажности кожи и обеспечивают чистоту лица.
Кисломолочные	Улучшают работу кишечника, что приводит к незамедлительному улучшению состояния кожи: Живой йогурт и другие кисломолочные продукты без добавок как наружно, так и при приеме внутрь способны осветлять тон лица и обновлять клетки кожи. Маски из творога смягчают, увлажняют и освежают кожу.
Содержащие много железа	Положительно влияют на состояние и цвет всего организма в целом и кожи в частности: Мясо, гранат, яйца, шпинат и другие зеленые листовые овощи обогатят организм железом, необходимым для красивого здорового румянца. О нехватке этого элемента расскажут темные круги под глазами и бледная кожа лица. Гранатовый скраб послужит источником энергии для кожи и укрепит ее защитные свойства.
Мясо и печень животных	Прекрасный продукт для идеальной кожи: Мясо – источник белка и железа. Позволяет коже оставаться эластичной и всегда иметь здоровый сияющий вид. Если в вашем рационе отсутствует мясо, кожа лица становится тусклой и быстро стареет. Печень богата витамином А.
Зеленый чай	Сильный антиоксидант: Отлично противостоит окислительным процессам, происходящим в организме, благодаря чему препятствует преждевременному старению кожи. Освежает цвет лица.
Пророщенные зерна	О пользе волшебных зернышек ходят легенды, и не зря: В пророщенной чечевице витамина С в 100 раз больше, чем в обычном зерне. Пророщенная пшеница содержит витамина Е в 50 раз больше, а витамина В6 – в 10 раз больше, чем обычные зерна. Пророщенные зерна омолаживают кожу, благотворно влияют на ее структуру.
Растительные масла	Эликсиры для вечной молодости и красоты: Оливковое масло богато незаменимыми жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, которые способствуют естественному и умеренному самоувлажнению кожи. Абрикосовое и облепиховое помогут избежать высыпаний на коже. Льняное, пшеничное и кокосовое масла омолаживают, заживляют, содержат много полезных веществ.
Шоколад	Речь идет о натуральном шоколаде высокого качества без добавок и наполнителей: Какао-масло, а точнее содержащиеся в нем флавоноиды способствуют улучшению кровоснабжения, выравнивают текстуру и тон лица, регулируют степень увлажненности кожи, предотвращая сухость и шелушение. Кроме того, любительницы натурального шоколада могут похвастаться устойчивостью кожи лица к вредному ультрафиолету.

При составлении ежедневного рациона важно помнить, что некоторые заболевания могут быть противопоказанием к употреблению тех или иных продуктов. Поэтому перед началом здоровой диеты лучше проконсультироваться с грамотными специалистами – врачи смогут полностью обследовать организм, а диетолог составит оптимальное меню, исходя из результатов обследования.

10 самых вредных продуктов, которые портят вид и цвет кожи

Рекламные ролики о новых сыворотках и других препаратах для красоты создают у представительниц прекрасного пола обманчивое впечатление панацеи на все случаи жизни. Вот только производитель никогда не рассказывает, что все волшебные ампулки дают кратковременный эффект, да еще и просто визуальный.

Здоровья вашей коже такие средства не придают, а просто скрывают недостатки на некоторое время. Но наша с вами цель – не замаскировать проблемы, а обеспечить коже по-настоящему полезное питание и достаточное количество витаминов, чтобы личико было сияющим, чистым снаружи, и здоровым изнутри!

Вооружитесь блокнотом и запишите 10 самых вредных для кожи лица продуктов:

1. Сладкое: нездоровая страсть к различным кондитерским изделиям рано или поздно приводит к воспалительным процессам и множественным акне, кожа постепенно тускнеет и становится жирной. Наиболее полезным из самых вредных сладостей можно считать мед, но и его следует употреблять в очень умеренных количествах.
2. Консервированные продукты и маринады – овощи, фрукты, мясные и рыбные, другими словами, все имеющие длительные сроки хранения: в каждой такой баночке содержится уксус, большое количество соли и сахара, всевозможные пищевые добавки Е-шки (консерванты, красители и другие). Результатом употребления консервов станут аллергические реакции, шелушение кожи и пятна во всех оттенках красного.
3. Полуфабрикаты: как и консервы, содержат много вредных добавок, поэтому при регулярном употреблении вредят нашему здоровью и портят внешний вид кожи.
4. Копчености и колбасные изделия: невероятное количество соли и специй, множество консервантов и стабилизаторов, красителей, загустителей, искусственных ароматизаторов, подаваемых под безобидными наименованиями «нитрат», «бензоат» и другими – всем этим грешат производители сосисок, колбас вареных, копченых и вяленых, а также других различных изделий, таких как буженина, шпик, бекон, мясные рулеты и так далее. Постоянное употребление в пищу всех этих вкусных гадостей гарантирует вам серьезные проблемы не только с кожей (раннее старение, дряблость, морщины), а и со здоровьем – от гастрита, нарушений работы почек и печени до отравлений и даже злокачественных опухолей.
5. Фаст-фуд: славится не только способностью готовиться молниеносно и высочайшей калорийностью, а еще и содержанием всех вышеперечисленных Е-шек, далеко не всегда полезных для нашего организма. К фаст-фуду относится не только гамбургер – суши, пицца, хот-доги и другие виды быстрого питания из Макдоналдс, пиццерий и суши-баров также принадлежат к категории самых вредных. Именно они заставляют кожу преждевременно стареть и выглядеть уставшей.
6. Снеки и всевозможные закуски: сухарики, чипсы и другие сухие перекусы из магазина содержат не только огромное количество соли, но и приготовлены обычно на просроченном масле или жире. Употребление такой пищи приводит к частым воспалениям кожи и изменению ее тона.
7. Лук и чеснок: избыток этих продуктов в вашем рационе может привести к покраснениям кожи и расширению сосудов.
8. Белый хлеб: без добавок он полезен, поскольку богат витаминами, но магазинный белый хлеб чаще других видов содержит сахар, вредные пищевые добавки, искусственные разрыхлители – все это вызывает аллергию в виде высыпаний на коже.
9. Черный чай и кофе: в умеренных дозах несут определенную пользу, но при чрезмерном их употреблении цвет кожи становится нездоровым, отличается желтизной, а еще лицо быстрее покрывается морщинами.
10. Алкоголь и различные энергетики: неоспоримо опасные для всего организма напитки. Вредят не только внутренним органам, но также негативно влияют на нашу кожу – она становится дряблой, обретает нездоровый цвет, быстро стареет.

 

Теперь вы точно знаете, от каких продуктов нужно навсегда отказаться, чтобы быть не только здоровыми внутри, а и красивыми снаружи.

Что едят знаменитости для здорового тона лица?

Красивая кожа, как у знаменитостей – вот о чем мечтает каждая женщина. Конечно, модели с обложек глянцевых журналов не экономят на дорогих процедурах для восстановления и омоложения кожи лица, но и питанием они не пренебрегают. Мало просто делать пилинг, баловать себя масками и покупать дорогие тональные средства – если употреблять вредные продукты, никакие косметологи-волшебники не спасут ваше лицо.

Так что же едят звезды и как сохраняют лицо красивым?

• Овощи, фрукты и морепродукты постоянно присутствуют в меню Мадонны, Дженнифер Энистон и Холли Берри. Распространенная среди звезд суточная схема питания – это 70% свежих овощей и фруктов плюс 30% обработанных на пару или отварных продуктов.
• Нет простым углеводам сказала Анджелина Джоли. Вместо выпечки и всевозможных хлебобулочных изделий Джоли восполняет потребность в углеводах благодаря мясу, орехам, бобовым культурам и зерновым. Многие поклонники помнят, как одна из самых красивых женщин мира придерживалась строгого вегетарианства, но сегодня все изменилось: Джоли признается, что отказ от животных продуктов приводит к сильному истощению организма. Теперь всегда выглядеть превосходно Анджелине помогают красное мясо (белок) и дробное питание. Кроме того, необходимый уровень влажности и гладкость кожи лица Джоли – это заслуга негазированной минеральной воды, которую необходимо пить ежедневно.
• Авокадо – любимый продукт Виктории Бекхэм. Причем использовать его звезда любит не только в качестве ингредиента изысканных блюд, но и в виде маски для лица.
• Сухое молоко – помощник Камерон Диаз, страдающей от акне. С помощью этого продукта красавица решает проблему воспалений на лице, а использовать сухое молоко необходимо наружно: увлажните кожу водой, массирующими круговыми движениями нанесите сухое молоко на лицо, смойте теплой водой. Результат – очищенная кожа и свежий вид.
• Молоко также всегда присутствует в рационе успешной модели Синди Кроуфорд. Одна из самых известных женщин планеты рекомендует не только пить молоко, а еще и применять его для умывания: смешайте в равных пропорциях молоко и негазированную минеральную воду, умывайтесь таким лосьоном ежедневно. Результат – гладкая кожа, как у младенца, и всегда ровный цвет лица.
• Грейпфрутовый чай, отказ от копченых, соленых и острых блюд – секреты красоты Ко Хён Чжон. Известная корейская актриса, занявшая второе место на конкурсе красоты «Мисс Корея», на своем опыте показывает, что чистая кожа напрямую зависит от пищи, которую мы употребляем. Теплая соленая вода – еще один помощник в борьбе с высыпаниями на лице. Кстати, именно корейские девушки и юноши считаются обладателями самой чистой и красивой кожи лица, поэтому к их рекомендациям стоит прислушаться в первую очередь.
• Хотя бы одно яблоко и стакан йогурта в день заставят вашу кожу сиять и всегда выглядеть свежей и живой. В этом убедился известный у себя на родине корейский актер Сон Чжун Ки.
• Сок из бананов, черники, миндаля (или других орехов) и молока рекомендует регулярно пить еще одна корейская красавица Гу Ха Ра. Кукольная красота актрисы и певицы – это результат положительного воздействия на кожу сразу нескольких волшебных продуктов. Миндаль и другие орехи богаты полезными для кожи маслами, а фрукты и молоко помогают улучшить работу кишечника и нормализовать обмен веществ, тем самым способствуя своевременной доставке питательных веществ нашей коже.

 

Как видите, у каждой знаменитости есть свой маленький секрет красоты, но в одном все рецепты схожи – употреблять нужно только натуральную пищу, не отягощенную синтетическими добавками.

SpecialFood.ru желает вам всегда чувствовать себя полными сил и энергии, а здоровая чистая кожа станет одним из факторов, влияющих на создание хорошего настроения!

Читайте так же:

Молодость, красота, упругость: какие витамины необходимы для кожи лица

В каких продуктах витамины для лица содержатся в доступной форме?

Кожа — самый большой орган нашего тела. Поэтому не удивительно, что питание оказывает значительное влияние на вид и состояние кожи. Одни продукты полезны — они содержат вещества, которые сохраняют тонус, увлажненность, предупреждают сухость и раздражение кожных покровов. Другие, напротив, — вызывают появление черных точек и воспалений, провоцируют образование морщин и снижение тургора.

Включение в рацион продуктов, содержащих витамины для кожи лица, поможет поддерживать ее здоровой и продлит молодость. Вот четыре главных вещества, необходимых для питания вашей кожи.

Витамин D

Это вещество вырабатывается в теле под действием солнечных лучей. Когда ультрафиолет попадает на кожу, холестерин трансформируется в витамин D (кальциферол). Затем он поглощается печенью и распределяется по тканям в организме, где помогает создавать новые здоровые клетки.

Чтобы телу было достаточно кальциферола, следует ежедневно проводить время на солнце. Но мы также знаем, что солнечный свет губителен, так как провоцирует развитие меланомы. Да и сам ультрафиолет сушит кожные покровы, провоцирует образование морщин.

Врачи советуют соблюдать золотую середину. Для выработки достаточного количества витамина D на улице следует проводить всего 15 минут в день. Если вы отправляетесь на длительную прогулку или пляж, наносите солнцезащитный крем, который защитит от солнечных ожогов.

В рацион можно включать источники кальциферола:

• жирную рыбу — треску, лосося, тунца, скумбрию;
• яичный желток;
• грибы, выросшие в естественных условиях.

Витамин С

Аскорбиновую кислоту считают главным помощником иммунной системы. Но в качестве витамина для кожи лица она не менее важна. В большой концентрации она содержится в эпидермисе (наружном кожном слое) и в дерме (внутреннем слое). И когда ее достаточно, помогает сохранить кожные покровы здоровыми, так как обладает противораковыми свойствами и участвует в выработке коллагена.

Употребление продуктов и биодобавок с аскорбиновой кислотой повышает эффективность солнцезащитных кремов. В комплексе они лучше защищают клетки эпидермиса от повреждений ультрафиолетом и стимулируют регенерацию — восстановление тканей. Аскорбиновая кислота помогает бороться с признаками старения: заживляет кожу, предупреждает ее сухость, уменьшает проявление морщин. Поэтому вещество обычно присутствует в составе антивозрастных кремов и сывороток.

Лучше всего аскорбинка усваивается из пищи. Ее источники:

• ягоды — черная смородина, шиповник, клубника, черника;
• овощи — болгарский перец, брокколи, шпинат;
• цитрусовые — апельсины, грейпфруты.

При термической обработке продуктов полезное вещество в них разрушается.

Витамин Е

Важный витамин для лица, выполняющий антиоксидантную функцию. Как и аскорбиновая кислота, защищает клетки от ультрафиолета. А при недостатке токоферола в рационе возникают сухость, раздражение кожи, раньше времени появляются морщины, пигментные пятна.

Наш организм может вырабатывать токоферол самостоятельно. Вещество содержится в кожном сале — жирной субстанции, выделяемой сальными железами на лице. При правильном балансе кожного сала оно защищает эпидермис от сухости. Но бывает так, что выработка его нарушена или снижена косметическими средствами (матирующими, антисеборейными).

Производители косметики часто добавляют токоферол в средства для дневного ухода. Но проблема в том, что их действие блокирует ультрафиолет. Он разрушает вещества, нанесенные на кожу, в течение нескольких минут. Поэтому так важно получать токоферол с пищей, питая кожные покровы изнутри. Он содержится в:

• орехах — грецких, миндале, кедровых, кешью;
• семечках — подсолнечных, тыквенных;
• семенах — льна, чиа;
• растительных маслах — самую высокую концентрацию токоферола содержит нерафинированное подсолнечное масло.

Витамин К

Среди витаминов для кожи лица его дефицит встречается реже всего. Вещество в достаточном количестве вырабатывают кишечные бактерии. Но при дисбактериозах, частом и длительном применении антибиотиков и кишечных расстройствах его выработка нарушается.

Нутриент необходим для поддержания нормальной свертываемости крови. Это помогает организму заживлять раны, ушибы, повреждения кожи и мягких тканей. Недостаток вещества может проявляться образованием растяжек, сохранением выраженных шрамов и рубцов, сохранением следов от угревой сыпи и прыщей (пост-акне).

Чтобы не допустить появления кожных дефектов, необходимо включать в рацион источники витамина К:

• капусту;
• шпинат;
• салатные листья;
• зеленую стручковую фасоль;
• петрушку.

Получение полезных нутриентов из пищи предпочтительней, чем прием биодобавок. Но в случае дефицита они необходимы. Если вы замечаете выраженные кожные проблемы (сухость, стремительное появление морщин, высыпания) — обратитесь к дерматологу и обсудите с ним прием витаминных комплексов для улучшения состояния кожи.

10 лучших коллагеновых кремов для яркой, молодой кожи 2020 года

Кто из вас полагается на фильтры вашей камеры, чтобы скрыть линии и возрастные пятна? Хорошо, не стыдно признать, что мы все делаем это, чтобы наша кожа выглядела пухлой. Для многих этот квест о гладкой коже заканчивается под иглой. Но если мысль о острых иголках, толкающих вашу кожу, заставляет вас съеживаться, у меня есть лучшие варианты для вас. Коллагеновые кремы рекламируются как «ботокс в бутылке», который может буквально заморозить влияние времени на вашу кожу.Посмотрите эти 10 вариантов, которые я для вас курировал.

11 лучших коллагеновых кремов 2020 года

1. Pond’s Rejuveness Крем против морщин для лица

Этот крем против морщин содержит коллаген и витамин Е, которые сокращают морщины и тонкие линии при регулярном использовании. Он содержит питательные вещества лактозы и АНА, которые нежно избавляются от тусклой поверхности кожи и осветляют лицо.

Плюсы

• Гипоаллергенный
• Не комедогенный
• Легкий вес
• Нежирный
• Приятный аромат
• Увлажняющий

Минусы

Нет

Подобные продукты

Подробнее Rated Pond’s Продукты для женщин]

Вернуться к оглавлению

2.Murad Rapid Collagen Infusion

Этот омолаживающий крем нацелен на тонкие линии и морщины на вашей коже. Он разработан с использованием технологии инфузии коллагена и обрабатывает вашу кожу аминокислотами коллагена, чтобы уменьшить любые видимые признаки старения. Это улучшает гладкость вашей кожи и делает ее молодой.

Плюсы

• Протестировано дерматологами
• Без жестокости
• Видимые результаты за 2 часа
• Технология сотовой гидрозамки

Минусы

Нет

Аналогичные продукты

Назад к оглавлению

3.Морской крем Elemis Pro-Collagen

Этот проколлагеновый морской крем глубоко проникает в вашу кожу и уменьшает появление морщин и тонких линий. Он претендует на улучшение уровня увлажнения и упругости вашей кожи в течение 15 дней. Он содержит экстракты гинкго билоба и морские водоросли патина павоника, которые придают вашей коже молодость.

Плюсы

• Без искусственных красителей
• Без парабенов, SLC, SLES и минеральных масел
• Растительные экстракты
• Подходит для всех типов кожи

Минусы

Нет

Аналогичные продукты

Похожие продукты Вернуться к оглавлению

4.Dr. Dennis Gross C + Collagen Deep Cream

Этот продукт имеет быстро впитывающуюся формулу. Технология 3-O Vitamin C этого крема уменьшает морщины, пигментные пятна, тонкие линии и признаки старения. Содержит смесь натуральных масел, которые предотвращают потерю влаги и придают коже увлажненный и влажный вид.

Плюсы

• Содержит аминокислоты коллагена
• Натуральные экстракты
• Делает то, что заявляет
• Нет парабенов

Минусы

Нет

Аналогичные продукты

Вернуться к оглавлению

5 ,Дневной крем St. Botanica Pure Radiance

Этот дневной крем содержит витамины А, С и Е, а также масло ши. Уникальная формула этого продукта укрепляет кожу, улучшает ее естественную защиту и придает ей сияние молодости. Увлажняет и увлажняет кожу, ее можно наносить на лицо, шею и область вокруг глаз. Это улучшает тонус кожи и скорость регенерации клеток и восстанавливает эластичность вашей кожи. Содержит экстракты зеленого чая, которые нейтрализуют вред, наносимый вредными свободными радикалами.

Примечание: Содержит масло прополиса. Перед использованием рекомендуется тестирование на пластырь и аллергию.

Pros

• Имеет SPF 21 и PA +++
• Содержит ретинол и гиалуроновую кислоту
• Содержит растительные экстракты

Cons

• Может оставить след после применения.

Аналогичные продукты

6. Микроскульптурный крем Olay Regenerist

Это один из самых продаваемых продуктов Olay.Этот богатый омолаживающий крем представляет собой комбинацию гиалуроновой кислоты и амино-пептидного комплекса, который мгновенно подтягивает клетки вашей кожи. Это улучшает текстуру вашей кожи и делает ее упругой. Он восстанавливает клетки кожи и уменьшает темные пятна и признаки старения.

Плюсы

• Увлажняет кожу
• Сокращает поры кожи
• Уменьшение тонкой линии
• Увлажняет кожу

Минусы

Нет

Аналогичные продукты

.

Сыворотка красоты для молодости кожи и лица

Новый продукт Сыворотка красоты для молодости кожи и лица

Упаковка и доставка

Упаковка: OEM новый продукт чистая витамин С + Е гиалуроновая кислота сыворотка увлажняющая сыворотка против морщин

30 мл + коричневая / непрозрачная стеклянная бутылка + капельница + бумажная коробка + термоусадочная пленка

Срок поставки: 20-25 дней после оплаты депозита

Наши услуги

Наше преимущество:

1.Один из лучших производителей косметики в Китае

2. Профессиональная рабочая группа и исследовательская группа

3. Хорошее качество по конкурентоспособной цене

3. Более 20 лет опыта в уходе за кожей

4. Быстрое время выполнения заказа и доставки

5. Гарантированное обслуживание после продажи

6. Доступны OEM / ODM / OBM

7.Протоколы испытаний: GMP (Надлежащая производственная практика), SGS (Societe Generale de Surveillance), FDA (Агент по пищевым продуктам и лекарствам), ISO (Международная организация по стандартизации).

FAQ

Q1.Вы фабрика?

A2.YES, Добро пожаловать для посещения нашей компании и завода.

Q2. Безопасно ли иметь дело с Оскаром?
А2. Конечно, Оскар является проверенным поставщиком золота Alibaba, с более чем 18-летним опытом работы в косметической сфере, мы создали хорошую репутацию за эти годы.И мы предоставляем услугу Trade Assurance.

Q3. Можете ли вы предоставить список ингредиентов?

A3. ДА, органическое алоэ вера, витамин С, МСМ, ботаническая гиралуроновая кислота, гамамелис, витамин Е, растительный глицерин, карабины, аминокислота, органическая готу кола, дикий одуванчик и герани, органическое масло жожоба, феноксиэтанол, этилгексилглицерин.
98% натуральный 72% органический
Витамин С 20%, гиалуроновая кислота Е +

Q4.Можно ли использовать его вокруг глаз?

A4.Да, да Это прекрасно работает вокруг глаз. Тонкие линии улучшились.

Q5. Что такое упаковка для продуктов?

A5. 10 мл / 30 мл, коричневая / непрозрачная стеклянная бутылка, капельница, бумажная коробка, термоусадочная пленка.

,

22 Essential Самодельные Советы по красоте для светлой кожи

Мы все тайно желаем красивой внешности и безупречного цвета лица. Но большинство из нас становятся жертвами загрязнения и других факторов, и наша кожа выглядит тусклой и безжизненной. Что можно сделать по этому поводу?

В этом посте у нас есть исчерпывающий список советов по красоте для получения светлой кожи в домашних условиях. Но это не только маски для лица. Мы также попытались охватить конкретные продукты и другие основы ухода за кожей, которые часто игнорируются или упускаются из виду.

Иди и проверь их — и будь готов увидеть сияющую кожу!

Средства правовой защиты

1. Маска для лица с зеленым чаем и медом
2. Маска для лица с овсом и лимоном
3. Маска для лица с куркумой и лимоном
4. Маска для лица с куркумой и помидорами
5. Йогурт и цедра апельсина
6. Йогурт с лимоном
7. молоко , Лимонный сок и мед
8. молоко и шафран
9. земля папайи и фуллера
10. картофель
11. кожура лимона
12. медовая маска для лица
13. сырье мед и лимон
14. скраб с оливковым маслом и морской солью
15. кокосовое молоко
16. сырье Молоко
17. Апельсин, лимон и йогурт Увлажняющее средство

Советы

18. Касторовое масло
19. Здоровое питание
20. Защита от солнца и уход

Маски для восстановления кожи

21. Домашнее удаление загара
22. Домашнее лечение солнечных ожогов

Домашние средства

1.Маска для лица с зеленым чаем и медом

Что вам нужно

• 1 чашка воды с зеленым чаем (охлажденная)
• 2 ложки рисовой муки
• ½ ложки меда

Что нужно сделать

1. Mix перечисленные выше ингредиенты и нанесите пасту на кожу. Оставьте его на 20 или более минут или до полного высыхания маски.

2. Перед тем как смыть маску водой, делайте массаж круговыми движениями. Это важно, так как удаляет мертвые клетки кожи и выравнивает тон кожи.

3. Вымойте лицо холодной водой. Это дает вам более справедливый и ровный оттенок кожи.

Когда вам нужно это сделать

Утром, перед тем как пойти в ванну.

Почему это работает

Антиоксиданты, содержащиеся в воде с зеленым чаем, удаляют свободные радикалы и токсины из вашей кожи (1). Добавление меда поможет защитить ваше лицо от бактерий. Это также улучшает текстуру кожи и сохраняет ее увлажненной (2). Рисовая мука действует как отличный скраб.

Вернуться к оглавлению

2. Маска для лица с овсом и лимоном

Что вам нужно

• 1 столовая ложка овса — вареная и пюре
• 1 столовая ложка лимонного сока

Что нужно сделать

1. Смешайте все ингредиенты в миске и нанесите пакет на лицо и аккуратно помассируйте.

2. Дайте высохнуть в течение 20 минут.

3. Смыть холодной водой и высушить мягким и чистым полотенцем.

Когда вам нужно это сделать

Утром, прежде чем принимать ванну.

Почему это работает

Овес уменьшает воспаление и лечит кожу. Овес также действует как отшелушивающий агент и удаляет масло, грязь и загрязнения, присутствующие на коже (3). Лимонный сок помогает осветлить тон кожи, так как он богат витамином С.

Осторожно

Если у вас чувствительная кожа, вы можете разбавить лимонный сок водой.

Вернуться к оглавлению

3.Куркума и лимонная маска для лица

Что вам нужно

• 1 столовая ложка граммовой муки
• 1 столовая ложка куркумы
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка молока

Что нужно сделать

1. Смешать все ингредиенты в миске, пока вы не получите гладкую пасту.

2. Нанесите пасту на лицо, отмыв около пяти минут.

3. Оставьте пасту на 20 минут, после чего вы можете очистить лицо холодной водой.

4. Протрите насухо чистым полотенцем.

Когда вам нужно это сделать

Вы можете сделать это утром, прежде чем принять ванну.

Почему это работает

Куркума улучшает гладкость кожи (4). Он также обладает антибактериальными свойствами, которые помогают очистить кожу и сохранить ее здоровой.

Вернуться к оглавлению

4. Маска для лица с куркумой и томатами

Что вам нужно

• 1 столовая ложка куркумы
• 1 столовая ложка томатного сока

Что нужно сделать

1. Смешать оба ингредиента в миске, пока вы не получите гладкую пасту.

2. Нанесите пасту на лицо и оставьте на 15 минут.

3. Промыть лицо холодной водой.

Когда вам нужно это сделать

Утром перед принятием ванны или ночью перед сном.

Почему это работает

Помидор содержит ликопин, антиоксидант, который защищает от ультрафиолетового излучения. Кроме того, он также является отличным средством против старения (5).

Вернуться к оглавлению

5.Йогурт и цедра апельсина

Что вам нужно

• Несколько цедры апельсина
• 1 столовая ложка свежего и неароматизированного йогурта

Что нужно сделать

1. Измельчите цедру апельсина, пока не получите порошок (вы может идеально высушить кожуру на солнце после того, как съел фрукты).

2. Смешайте столовую ложку этого порошка с йогуртом до получения гладкой пасты.

3. Нанесите эту пасту на лицо и оставьте на 20 минут.

4. Промыть холодной водой.

Когда вам нужно это сделать

Утром, прежде чем принимать ванну.

Почему это работает

Апельсин богат витамином С и прекрасно действует на кожу. Йогурт играет важную роль в придании вашей коже утраченного сияния (6). Он борется с изменением цвета кожи и другими признаками старения, такими как морщины и тонкие линии. Йогурт также эффективно увлажняет кожу.

Вернуться к оглавлению

6. Йогурт и лимон

Что вам нужно

• 1 столовая ложка свежего и не ароматизированного йогурта
• 1 чайная ложка лимонного сока

Что нужно сделать

1. Смешать йогурт и лимонный сок полностью.

2. Нанесите полученную пасту на лицо и оставьте на 20 минут.

3. Вымойте лицо холодной водой.

Когда вам нужно это сделать

Вы можете сделать это либо утром, прежде чем принять ванну, либо ночью, перед тем как лечь спать.

Почему это работает

Йогурт и лимон одновременно увлажняют кожу и помогают удалить пятна. Лимон также содержит витамин С, который защищает кожу от ультрафиолетовых лучей (7).Йогурт улучшает общую текстуру кожи и даже делает кожу ярче.

Вернуться к оглавлению

7. Молоко, лимонный сок и мед

Что вам нужно

• 1 чайная ложка молока
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 1 чайная ложка меда

Что нужно Сделайте

1. Смешайте все ингредиенты равномерно в миске, пока не получите гладкую пасту.

2. Нанесите пасту на очищенное лицо и оставьте на 20 минут.

3. Промыть лицо холодной водой.

Когда вам нужно это сделать

Утром, прежде чем пойти в ванну.

Почему это работает

Молоко содержит натуральные жиры и минералы, которые тонизируют кожу (8). Он также содержит магний, кальций и другие белки, которые подтягивают кожу и питают ее.

Вернуться к оглавлению

8. Молоко и шафран

Что вам нужно

• От 2 до 3 чайных ложек холодного сырого молока
• Несколько нитей шафрана

Что нужно сделать

1. Взять сырое молоко в миске и добавить нити шафрана к нему.

2. Пусть пряди остаются в молоке от трех до четырех часов.

3. Поместите это, нанесите эту смесь на очищенное лицо.

4. Держите его примерно 20 минут, после чего его можно смыть теплой водой.

Когда вам нужно это сделать

Вы можете сделать это утром, прежде чем принять ванну.

Почему это работает

В одном иранском исследовании было обнаружено, что шафран может способствовать кожному цвету кожи (9).

Вернуться к оглавлению

9. Земля папайи и Фуллера

Что вам нужно

• 1 столовая ложка мякоти папайи
• 1 чайная ложка земли Фуллера

Что нужно сделать

1. Хорошо перемешать ингредиенты пока вы не получите гладкую пасту равномерной консистенции.

2. Нанесите пасту на очищенное лицо и подождите, пока паста не высохнет.

3. Пост, ополосните лицо холодной водой.

Когда вам нужно это сделать

Делайте это утром, прежде чем принимать ванну.

Почему это работает

Папайя содержит фермент папаин, который отшелушивает кожу и делает ее более гладкой (10). Плод также восстанавливает и омолаживает кожу (11). Земля Фуллера, как известно, очищает и тонизирует кожу (12).

Назад к оглавлению

10. Картофель

Что нужно

Мякоть картофеля

Что нужно сделать

1. Нанесите мякоть картофеля на лицо и оставьте на 20 минут.

2. Смыть простой водой.

Когда вам нужно это сделать

Вы можете делать это лекарство два раза в день — один раз утром, прежде чем принимать ванну, и один раз ночью, перед сном.

Почему это работает

Картофель — это натуральный отбеливающий агент, который играет важную роль в осветлении вашей кожи и придании ей естественного блеска.

Вернуться к оглавлению

11. Лимонная кожура

Что вам нужно

• Лимонная кожура
• Несколько чайных ложек сырого молока

Что нужно сделать

1. Сушить лимонную кожуру на солнце и молоть его, пока не получишь мелкий порошок.

2. Смешайте порошок с молоком и сделайте гладкую пасту.

3. Нанесите эту пасту на лицо и оставьте на 20 минут.

4. Вымойте лицо теплой водой и сразу же нанесите охлаждающий тонер.

Когда вам нужно это сделать

Утром, прежде чем принимать ванну.

Почему это работает

Высокое содержание витамина С в лимоне осветлит вашу кожу и защитит ее от внешних загрязнений.

Вернуться к оглавлению

12. Медовая маска для лица

Что нужно сделать

1. Возьмите столовую ложку сырого меда, а затем разогрейте его, потерев его кончиками пальцев.

2. Нанесите теплый мед на лицо.

3. Оставьте эту натуральную маску на десять минут, а затем аккуратно смойте ее теплой водой.

4. Высушите лицо свежим полотенцем или тканью.

Когда вам нужно это сделать

Принимайте это лекарство только один раз в неделю, а затем уверенно выходите с естественно мягкой и сияющей медовой кожей.

Почему это работает

Мед — это натуральный антибактериальный ингредиент для ухода за красотой.

[Читать: Советы по уходу за кожей]

Вернуться к оглавлению

13. Сырой мед и лимон

Что нужно сделать

1. Налейте четыре-пять капель сырого меда на кусочек лимона.

2. Натрите лимон всем лицом только на одну минуту.

3. Вымойте лицо холодной водой, оставив смесь лимона и меда максимум на пять минут.

Когда вам нужно это сделать

Попробуйте этот совет перед сном, поскольку цитрусовые, такие как лимон, светочувствительны.

Вернуться к оглавлению

14. Скраб для оливкового масла и морской соли

Что нужно сделать

1. Необходима смесь оливкового масла и морской соли. Соотношение смеси должно быть два к одному.

2. Применяя этот скраб для тела и массаж в течение нескольких минут.

3. Промыть прохладной водой.

Почему это работает

Этот натуральный солевой и масляный скраб для тела дешев и эффективен; и работает так же, как и другие дорогостоящие химические скрабы для тела. Он удаляет омертвевшие клетки кожи, а также помогает коже придать гламурный вид.

[Читать: Светящаяся кожа]

Вернуться к оглавлению

15. Кокосовое молоко

Что нужно сделать

1. Выдавить кокосовое молоко из тертого сырого кокоса.

2. Нанесите это молоко на все лицо, включая губы.

Вы непременно приобретете сияющую кожу. Это один из лучших натуральных советов по уходу за кожей.

[Читать: огуречный сок]

Вернуться к оглавлению

16. Сырое молоко

Что нужно сделать

• Возьмите кусок ватного шарика и обмакните его в некипятое молоко.
• Протрите им усталое лицо для мгновенной свежести.

Почему это работает

Этот кухонный уголок, природное средство, способен очищать кожу от невидимых вредных загрязнений.Он действует как эффективное моющее средство и намного безопаснее, чем упакованные чистящие средства.

[Читать: Домашние маски для темной кожи]

Вернуться к оглавлению

17. Увлажняющий крем с апельсином, лимоном и йогуртом

Насколько вы уверены в своем увлажняющем креме? Увлажняет ли ваша кожа и удерживает ли она влагу? Если нет, то вы наверняка можете попробовать этот натуральный увлажнитель, который не только увлажняет вашу кожу, но и сохраняет ее увлажненной изнутри.

Что нужно сделать

1. Чтобы приготовить этот увлажнитель, вам понадобится одна столовая ложка апельсинового сока, одна столовая ложка лимонного сока и чашка, наполненная йогуртом.

2. Затем смешайте их, нанесите пасту на все лицо и оставьте маску на десять-пятнадцать минут.

3. Возьмите влажную салфетку и протрите ею лицо.

Почему это работает

Компоненты этого увлажняющего крема осветляют цвет вашей кожи, а также увеличивают сияние вашего лица.

Назад к оглавлению

18. Касторовое масло

Что нужно сделать

1. Нанесите несколько капель чистого касторового масла на лицо и хорошо помассируйте.

2. Оставьте его примерно на полчаса, а затем протрите влажной тканью.

Почему это работает

Чистое касторовое масло может замедлить процесс старения вашей кожи. Он творит чудеса, предотвращая морщины и может даже смягчить вашу кожу волшебным образом.

Назад к оглавлению

Советы по уходу за светлой кожей

19. Здоровая диета

Помимо эффективных домашних средств, вам необходимо позаботиться о некоторых других факторах для ухода за светлой кожей — и первым из них является ваша диета ,Без правильных питательных веществ ваша кожа не сможет устранить ущерб, который она наносит ежедневно.

• Вам необходимо употреблять необходимое количество необходимых ингредиентов для здоровой и светлой кожи.

• Ешьте фрукты, богатые витамином С, так как они содержат антиоксиданты.

• Сбалансируйте свою диету, чтобы получать необходимое количество белков и ненасыщенных жиров, а также свежие зеленые овощи. Все это обеспечивает нужное количество питательных веществ для вашей кожи, чтобы естественным образом излечить себя и улучшить.

У нас есть отличные ресурсы, чтобы помочь вам с вашей диетой —

Вернуться к оглавлению

20. Защита от солнца и уход

Еще одна вещь, которую вы должны иметь в виду, это не выходить из дома без солнца защита. Интересно, почему? Ну, резкие лучи солнца могут нанести вам больший урон, чем вы могли себе представить. Вот почему вам нужно использовать солнцезащитный крем. Помните следующее:

• Всегда наносите солнцезащитный крем перед выходом на солнце.

• Необходим SPF не менее 30 или более, в зависимости от вашего типа кожи.

• Ультрафиолетовые лучи темнеют и повреждают кожу. Поэтому не забывайте наносить солнцезащитный крем каждые четыре или пять часов.

• Приготовьте свой собственный солнцезащитный лосьон с глицерином, огуречным соком и розовой водой. Вы также можете хранить этот лосьон в холодильнике.

Если вы уже провели слишком много времени на солнце, вам потребуется специальное лечение, чтобы вылечить вашу кожу, удалив загар и ожоги.Попробуйте эти маски для восстановления кожи, чтобы решить ваши проблемы.

Назад к оглавлению

Маски для восстановления кожи

21. Домашнее удаление загара

Загар неизбежен, не так ли? Независимо от того, сколько солнцезащитного крема мы применяем, жестокое солнце всегда находит способ причинить нам вред. Есть несколько способов удалить загар прямо у вас дома. Но здесь мы расскажем вам об одном из самых известных пакетов для удаления загара.

Убтан

Это традиционное лечение включает использование смеси безана (граммовой муки), куркумы и йогурта.Куркума удаляет пятна и темные пятна. Йогурт очищает от чрезмерного загара и эффективно очищает вашу кожу.
Эта маска подходит для всех типов кожи и может применяться каждый день, так как она очень нежная. Эффекты видны довольно быстро, но для удаления загара требуется от нескольких дней до нескольких недель, в зависимости от интенсивности загара.

Назад к оглавлению

22. Домашнее лечение солнечных ожогов

Хорошо, солнечные ожоги естественны, когда вы выходите на пляж во время отпуска.Но это не значит, что вам нужно возвращаться на работу, выглядя поджаренным. Вот одно решение, которое вам обязательно понравится!

Уксус

Уксус содержит антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами, а также защищают от бактериальных и грибковых инфекций. Что еще более важно, уровень pH вашей кожи эффективно восстанавливается с помощью уксуса. Вот что вам нужно сделать:

1. Возьмите чистую бутылку с распылителем и наполните ее небольшим количеством уксуса.

2. Распылите его непосредственно на пораженные участки и дайте ему высохнуть.

3. Обычно уксус высыхает в течение двух-трех минут, и вы можете мгновенно почувствовать охлаждение и расслабление на своей коже.

4. Вы можете выполнять одну и ту же процедуру раз в пять часов, чтобы предотвратить ощущение жжения и быстрее вылечить солнечный ожог.

Итак, вот простые в изготовлении домашние маски для лица, которые вы можете использовать в любое время. Тщательно вымойте лицо, прежде чем наносить эти маски. Носите ленту для волос и простую одежду, о которой вы не пожалеете, если испортитесь.Используйте кисть, чтобы нанести маску равномерно. При мытье маски для лица используйте круговые движения кончиками пальцев, чтобы избавиться от лишней грязи. Вы можете использовать мочалку, чтобы вытереть лицо. Не тереть свое лицо. Вместо этого погладьте это сухим.

Назад к оглавлению

Ваша кожа нуждается во времени и заботе для омоложения и регенерации. Без базового ухода улучшение состояния и тонуса вашей кожи было бы сложной задачей. Вот почему вы должны следовать определенным основам ухода за кожей, чтобы обеспечить молодую, сияющую кожу.

Ниже приведены некоторые факторы, которые могут способствовать здоровой и сияющей коже:

a. Пейте много воды

Привыкайте пить как минимум восемь стаканов воды каждый день. Это не просто общий совет — вода необходима для правильного функционирования организма. Существует потеря жидкости из организма из-за испарения, потоотделения и мочеиспускания. Эту потерю необходимо компенсировать, выпивая много воды и соков (а не безалкогольных напитков).

Когда потребление воды не равно выходу воды, происходит обезвоживание.Как правило, потеря жидкости происходит в более теплом климате, у людей, выполняющих изнурительные упражнения на больших высотах, и у пожилых людей, которые не испытывают жажду.

Около 70 процентов тела состоит из воды, которая необходима для различных функций, таких как пищеварение, дыхание, всасывание, циркуляция, транспортировка питательных веществ и поддержание нормальной температуры тела. Когда у вас мало воды, мозг запускает механизм жажды организма. Вода — это бескалорийный напиток, и пить это самый безопасный способ похудеть.

Вода заряжает вас энергией и избавляет от усталости. Когда вы обезвожены и устали, ваше лицо выглядит очень скучно. Кожа отражает ваше здоровье, поэтому вы должны относиться к воде как к питательному веществу и пить ее. Так как вода улучшает пищеварение, она делает ваше лицо свежим и свободным от прыщей.

[Читать: 10 лучших советов для жирной кожи]

b. Спи спокойно

Если ты не спишь, это проявляется на твоем лице. Ты выглядишь раздраженным и уставшим. Решение состоит в том, чтобы не пропускать свой прекрасный сон и не бодрствовать до поздней ночи.Недостаток сна приводит к расширению кровеносных сосудов, что приводит к появлению темных кругов.

Кожа подвергается восстановлению, восстановлению и восстановлению баланса во время сна. Мертвые клетки кожи уступают место новым, и лицо мгновенно поднимается.

Все гормональные и метаболические изменения происходят в организме во время сна. Итак, недостаток сна нарушает процессы организма. Семь-восемь часов сна абсолютно необходимы, если вы хотите здоровую кожу. Тем не менее, не спите, так как это может привести к поломке клетки.Поддерживать баланс. Исправьте время сна и бодрствования. Спите на мягкой подушке и убедитесь, что чехол для подушки тоже мягкий.

c. Упражнение

Вы должны заниматься не менее 30 минут каждый день. Если у вас есть проблемы с кожей, такие как прыщи, псориаз и розацеа, примите достаточные меры предосторожности перед тренировкой, но не позволяйте им мешать вашей активной жизни. Дерматологи говорят, что физические упражнения помогают улучшить кровообращение, что само по себе улучшает здоровье кожи.

Когда вы выполняете какие-либо физические упражнения, кровь доставляет кислород и питательные вещества ко всем клеткам, включая клетки вашей кожи, и делает их здоровыми.Упражнения также помогают удалить клеточный мусор и свободные радикалы из организма и очищает его изнутри. Иногда стресс заставляет сальные железы выделять больше кожного сала, и это вызывает проблемы с кожей, такие как экзема и прыщи. Упражнения помогают снять стресс, и это помогает избежать проблем с кожей. Что еще более важно, упражнения тонизируют ваше тело и заставляют вас выглядеть красиво.

д. Отшелушивание

Соблюдайте правила ухода за кожей. Не пропускайте пилинг, так как без него вы не сможете избавиться от мертвой и сухой кожи, которая накапливается и делает ваш цвет лица тусклым.Вам не всегда нужно покупать скраб. Домашние скрабы так же эффективны. Используйте овсянку в качестве отшелушивающего средства вместо упакованного продукта. Есть много природных вариантов.

эл. Снять макияж перед сном

Важно дать коже дышать. Снимайте макияж перед сном каждую ночь. Да, выполняйте этот шаг каждую ночь, в любом случае, независимо от того, насколько вы устали! С помощью макияжа ваша кожа не может восстановить себя.

Использование масла для удаления макияжа, возможно, лучше, чем использование агрессивных химикатов.Те, у кого жирная кожа, считают, что избыток масла может причинить больше вреда. Ну, это не так. Масло помогает растворить грязь и кожное сало, не снимая с лица натуральных масел. Те, у кого жирная кожа, могут также использовать вяжущее средство, такое как очищающее средство на основе нима.

[Читать: Домашние скрабы для жирной кожи]

Убедитесь, что моющее средство на водной основе. Оливковое масло высшего сорта является лучшим, поскольку оно удаляет весь макияж глаз и лица за один шаг. Вы также можете использовать касторовое масло — оно антибактериальное и отлично подходит для вашей кожи.Вы также можете смешать касторовое масло с миндальным маслом, маслом авокадо и маслом жожоба, чтобы убрать морщины и придать вашей коже естественный блеск.

• Смешайте полстакана оливкового и касторового масла.

• Нанесите его на лицо и аккуратно помассируйте. Используйте масло, чтобы аккуратно удалить весь макияж глаз.

• Теперь опустите мочалку в теплую воду и отожмите лишнюю воду.

• Поместите его на лицо и держите прямо там в течение минуты, а затем сотрите лишнее масло.

• Эта простая процедура очистки масла удалит все загрязнения.

ф. Имейте богатую витаминами пищу

Включите в свой рацион продукты, богатые витамином А и витамином С. Это принесет естественный блеск вашей коже. Витамин С таблетки также доступны. Вы можете принимать по одной таблетке в день после обеда для ясного оттенка кожи.

Итак, зачем ждать! Следуйте советам, упомянутым выше, и держите вашу кожу светлой и здоровой!

Советы экспертов по красоте о лучших советах по естественной красоте

Попрощайтесь с обезвоженной кожей, сделайте эти гладкие глянцевые губы и украсьте свои глаза! Все, что вам нужно, это знать правильные средства, советы и питательные процедуры для кожи.Вот лучшие советы по естественной красоте, которые мы получили от всемирно известных экспертов по красоте.

1. Alexa

a. Единственная проблема, которую я вижу среди моих клиентов, это сухие, шелушащиеся губы! Мой им совет: попробуйте смешать сахар и оливковое масло и слегка почистить губы, чтобы помада стала более гладкой.

б. Проснулся с усталыми опухшими глазами? Попробуйте положить крем для глаз в холодильник. Когда вы просыпаетесь, наносите его от внешних уголков ваших глаз к внутренним углам, это помогает уменьшить воспаление и отвести лишнюю жидкость в области.

c. Очистите свои кисти для макияжа! Я говорю это всем своим клиентам. Обязательно регулярно чистите кисти для макияжа, чтобы избежать накопления остатков макияжа и бактерий. Простой и легкий трюк, который мне нравится использовать — оливковое масло и мыло для посуды! Оливковое масло помогает смягчить кисти, а мыло для посуды дезинфицирует любые остатки! Чистые кисти гарантируют супер гладкое и равномерное нанесение макияжа каждый раз.

Alexa: www.alexapersicocosmetics.com

2. Мишель Филлипс

Наша жизнь полна совмещения обязанностей наших семей и карьер, заботясь о друзьях и семье.В конце дня мы смотрим в зеркало и думаем: «Я выгляжу ужасно!». Снижение стресса и хороший ночной сон — мой совет красоты № 1 помимо косметики. Мое второе предложение — заботиться о своей коже. Если вы будете следовать советам 1 и 2, вам определенно не понадобится много косметики.

Чтобы помочь вам хорошо выспаться ночью, я создал рецепт ниже, чтобы создать домашний спа-салон, который включает в себя некоторые домашние косметические средства для увлажнения и смягчения вашей кожи.

Рецепт создания спа-салона Zen At Home. Опыт:

Ингредиенты —

• Мягкие полотенца
• Ванна
• Свечи
• Мягкая музыка
• Книга (необязательно)
• Зеленый сок (см. Рецепт ниже)
• Сахарное тело Скраб (см. рецепт ниже)
• Мытье тела
• Увлажняющая маска для лица (см. рецепт ниже)

Рецепт зеленого сока:

1/2 стакана шпината, 1/2 огурца, очищенных и отобранных, 1 морковь, очищенная с стебель срезают, 1 яблоко наполняют одной чашкой воды или более для желаемой консистенции.

Шпинат: содержит витамины K, A, E, C и B, которые очень питательны и содержат много антиоксидантов, борющихся со свободными радикалами.

Морковь: Кролик Жуков просто любит морковь! Он содержит высокий уровень антиоксидантов, которые предотвращают повреждение от свободных радикалов. Морковь является хорошим источником витамина А, который помогает в развитии и поддержании клеток кожи.

Яблоки: яблоко в день держит доктора подальше! Вы, должно быть, выросли с этой аксиомой. Хотите знать причину? Яблоки содержат антиоксиданты, которые помогают минимизировать повреждение клеток и тканей, предотвратить появление морщин и других признаков старения.

Огурец: используйте их в своем укрепляющем кожу соке огурца, так как он обладает противовоспалительными свойствами и помогает коже увлажняться.
Домашний сахарный скраб для тела: смешайте 1 стакан оливкового масла с 2 стаканами сахара-сырца и добавьте эфирное масло, если это необходимо.

Увлажняющий батончик для тела или мытье

Домашняя увлажняющая маска для лица: 1 чашка вареной овсяной муки, 1 столовая ложка меда, яичный белок из одного яйца (для связывания ингредиентов). Смешайте ингредиенты и нанесите их на лицо, сохраните это на 5-10 минут.Затем аккуратно промойте. Овсянка и мед помогают успокоить и увлажнить кожу.

Направления:

• Нарисуйте теплую ванну (не слишком горячую, так как горячая вода лишает нашу кожу влаги).

• Зажгите свечи, включите музыку и возьмите книгу.

• Нанесите маску на лицо и шею, избегая области глаз и губ.

• Используйте сахарный скраб для тела для мягкого отшелушивания тела (избегайте лица и шеи). Следуйте с нежным мытьем тела при необходимости.(Мне нравится смешивать гель для тела с небольшим количеством сахарного скраба и нежно втирать в кожу).

• После того, как вы смоете скраб для тела и смоете маску для лица, аккуратно промокните кожу полотенцем, чтобы она высохла.

• Вы можете нанести немного оливкового масла на кожу, чтобы сохранить ее увлажненной.

• Откиньтесь и выпейте зеленый сок, послушайте музыку или прочитайте и расслабьтесь.

• Наслаждайтесь спокойным сном. (не забудьте задуть свечи!)

• После того, как вы смоете скраб для тела и смоете маску для лица, аккуратно промокните кожу полотенцем, чтобы она высохла.

• Вы можете нанести немного оливкового масла на кожу, чтобы сохранить ее увлажненной.

• Откиньтесь и выпейте зеленый сок, послушайте музыку или прочитайте и расслабьтесь.

• Наслаждайтесь спокойным сном. (не забудьте задуть свечи!)

Мишель Филлипс: www.michellephillips.com

3. Эрика Кац

a. Жидкое масло с витамином Е — отличная сыворотка для глаз перед сном. Просто нажмите вокруг ваших глаз.

б. Ломтики холодного огурца идеально подходят для облегчения опухших глаз.Холодные пакетики чая с кофеином тоже подойдут.

c. Чтобы высушить прыщи, используйте масло чайного дерева на пятно.

Эрика Кац: www.erikakatz.com

4. Пейдж Паджетт

а. Перед выходом вечером я натираю кубики льда на лицо, чтобы получить великолепный естественный свет. Клянусь, это осветляет и снимает с лица несколько лет. Я использую этот трюк на клиентах, которые тоже выглядят немного странно.

б. Почти у всех есть слегка асимметричные глаза. Когда вы устали, это проявляется в ваших глазах.Когда у меня есть клиент, который выглядит усталым или один глаз выглядит меньше другого (иногда его называют ленивым). Я массирую кость брови и зажимаю их брови между большим и указательным пальцами, чтобы мгновенно поднять их глаз. Повторите этот процесс при необходимости. Например, если мой правый глаз немного меньше левого, я быстро поднимаю его, прежде чем сделать селфи.

c. Глицерин и розовая вода создают прекрасные брызги для макияжа. Добавьте 1/10 части глицерина в розовую воду в бутылке для запотевания (не в аэрозольном распылителе), хорошо встряхните и испачкайте макияж, держа бутылку примерно в футе от лица.Ваш макияж будет выглядеть более естественно и прослужит дольше.

д. Чтобы увеличить свои естественные волны и увеличить объем волос, я смешиваю две столовые ложки сахара с 2 чашками горячей или кипящей воды. После охлаждения добавьте 1-2 капли кокосового масла. Нанесите на влажные волосы у корней для поднятия или на все волосы для волн. Кокосовое молоко, распыленное на влажные волосы, также поможет увеличить объем.

Пейдж Паджетт: www.paigepadgett.com

5. Кристабель Драффин

a. Выбирайте косметику и средства по уходу за кожей, максимально натуральные для уменьшения воздействия химических веществ.Особенно полезны натуральные бальзамы для губ и помады, так как вы не едите химические вещества, когда используете их.

б. Кокосовое масло является фантастическим увлажняющим средством для тела и может быть использовано в качестве средства для глубокого кондиционирования волос. Для мужчин это лучший натуральный заменитель геля для бритья, как только они попробуют его, их зацепят!

c. Природная красота начинается с хорошей кожи — поэтому правильное питание, много воды и правильный макияж — лучший способ подчеркнуть вашу естественную красоту.

Хороший тонированный увлажняющий крем для выравнивания кожи, ухоженных бровей и завитых ресниц с покрытием из черной туши и розового цвета для губ и пятен на щеках мгновенно заставит вас выглядеть здоровым, сияющим и бодрым.

Кристабель Драффин: www.makeupmole.com

6. Лина Хэнсон

а. Используйте масло для лица вместо увлажняющего крема. Масло для лица быстрее впитывается в кожу, оно упаковано в витамины, легкое и придает коже красивый блеск. Отлично работает под макияж!

б.Если ваша кожа нуждается в отшелушивании, быстрый и легкий рецепт DIY смешивает органический сахар, оливковое масло, лимон и немного сырого меда. Аккуратно почистите лицо и смойте. Ваша кожа будет чувствовать себя обновленной и гладкой в ​​кратчайшие сроки.

c. Переключитесь на румяна от пудры до кремового румянца, он станет более гладким и лучше вписывается в вашу кожу. Это даст вам здоровое и розовое естественное сияние.

Лина Хансон: www.linahanson.com

7. Алексис Вулфер

а. Пейте больше воды. Ваша кожа — самый большой орган вашего тела и первое место с признаками обезвоживания.Не хватает глотка воды? Ваша кожа будет выглядеть тусклой и тусклой, чувствовать сухость и быть более склонной к появлению признаков старения и распада!

б. Инвестируйте в банку натурального кокосового масла холодного отжима. Он удаляет самую стойкую водостойкую косметику для глаз, прекрасно увлажняет волосы и кожу, одновременно борется с прыщами и морщинами. Это мой косметический продукт № 1 не только потому, что он имеет много применений, но и потому, что он действительно работает. Я использую его в своих рецептах в своей кулинарной книге красоты «Рецепт сияния: открой для себя секреты красоты, которые лучше всего хранятся на твоей кухне», чем я могу даже сосчитать!

с.Сделайте себе домашний уход за лицом. Начните с основы жирного греческого йогурта (он богат молочной кислотой, которая расщепляет омертвевшие клетки кожи, пробиотиками, чтобы сбалансировать бактерии и жиром, чтобы увлажнить). Добавьте сырого меда для более глубокого увлажнения и его антибактериальных свойств (которые борются с прыщами!) Или красного вина для его антиоксидантов. Нанесите тонкий слой (избегая попадания в глаза) и оставьте на 20 минут, прежде чем смывать.

Alexis: www.thebeautybean.com

Надеюсь, что эти советы и приемы о том, как стать честными, несомненно, помогут вам! Мы благодарим каждого эксперта по красоте, который поделился с нами своими идеями.Каким советам эксперта по красоте вы будете следовать? Не стесняйтесь поделиться своими мыслями с нами в разделе комментариев ниже!

Рекомендуемые статьи:

.

Какие продукты повышают коллаген – список

Всё, что вам нужно знать о здоровье кожи и питании, сводится к одному слову: коллаген. Есть целый ряд продуктов, которые помогают повысить его выработку. Стоит включить их в свой повседневный рацион.

Итак, коллаген ­­– это белок, который придает коже её структуру, эластичность и упругость. Собственно, из этого же белка состоят и остальные соединительные ткани (хрящи и сухожилия), а также глазные склеры, стенки артерий, волосы и т.д.

Существует множество типов коллагена, но в нашем организме, как правило, встречаются типы 1, 2 и 3 – фибриллярные коллагены. С возрастом наш организм постепенно теряет способность их вырабатывать – отсюда тенденция к появлению морщин и истончению кожи.

Почему питание так важно

«Такие блюда, как костный бульон, содержат биодоступную форму коллагена. Вашему организму не нужно ничего делать, чтобы сразу же его усвоить», – поясняет диетолог Кэрри Гебриэл.

Немецкие ученые в обзорном исследовании на тему старения и питания от 2012 года пришли к такому же выводу. Фрукты и овощи в ежедневном рационе – лучший и наиболее безопасный подход к здоровью кожи, отмечают они.

Продукты, богатые коллагеном и провитаминами, стимулируют выработку трех важных аминокислот:

• Пролин;

• Лизин;

• Глицин.

Все они участвуют в процессе синтеза коллагена.

Лучшие продукты, помогающие вырабатывать коллаген

Костный бульон, желе и холодец

Самый надежный и самый доступный источник – это желатиновые продукты, поскольку желатин является продуктом денатурации коллагена.

«Поскольку костный бульон состоит в основном из костей и соединительных тканей, он также включает в себя кальций, магний, фосфор, глюкозамин, хондроитин и множество аминокислот, – комментирует врач-диетолог Кэти Девидсон. – Однако не каждый такой бульон будет качественным. Многие из них содержат консерванты и искусственные добавки. Лучше всего варить домашний бульон из продуктов от надежного мясника».

Другая опасность в том, что домашний холодец или мясное желе могут быть слишком жирными, поэтому рекомендуется съедать не более трех кусочков.

Курица

Многие коллагеновые добавки и уходовые средства производят из куриных субпродуктов. И на то есть множество причин. Если вы когда-либо разделывали запеченную курицу, то наверняка замечали, сколько хрящей и соединительных тканей в одной птице. Все они делают курицу диетическим источником коллагена.

Некоторые медицинские исследования даже отмечали пользу куриных шеек и хрящей для лечения артрита у пожилых.

Рыба и морепродукты

Как и прочие животные, рыбы имеют костную ткань и связки. При этом некоторые исследователи утверждают, что коллаген из морских источников усваивается лучше всего.

Бутерброд с тунцом или лосось на гриле будут определенно полезны для кожи. Но в то же время филе рыб менее богато коллагеном, чем их малосъедобные части. Вам определенно не понравятся вкус рыбьей чешуи, головы или глазных яблок. Хотя, к примеру, российские ученые совместно с коллегами из Германии успешно использовали их в качестве источника коллагеновых пептидов.

Яичный белок

В яйцах, конечно же, нет соединительных тканей. Однако яичные белки – просто кладезь пролина, так необходимого для производства коллагена.

Цитрусовые

Витамин C, определенно, играет важную роль в производстве про-коллагена, который предшествует синтезу коллагена в организме.

Вы наверняка знаете, что все цитрусовые полны этого витамина. Достаточно съедать на завтрак половинку грейпфрута, чтобы он стабильно поступал в организм.

Ягоды

Цитрусы отбирают всю славу за содержание витамина C у других полезных продуктов. И это несправедливо, ведь унция (около 29 граммов — прим. Medvisor.ru) смородины, клубники или черники в сравнении дает его гораздо больше, чем апельсин или грейпфрут. Не обходите вниманием также малину, крыжовник и ежевику. 

Кроме того, все ягоды содержат в себе антиоксиданты, которые защищают кожу от повреждений и замедляют процесс старения.

Тропические фрукты

Киви, манго, ананас, гуава – в каждом из них также полно витамина C. Гуава также может похвастаться небольшим количеством цинка – ещё одним кофактором для производства коллагена.

Чеснок

Он может добавить не просто вкуса вашим любимым блюдам, но и стать незаменимым продуктом, который повышает коллаген. Причина – большое содержание серы, которая помогает его синтезировать и одновременно препятствует разрушению.

Однако важно и то, сколько чеснока вы употребляете. Наверное, понадобится очень много. Проблема в том, что чеснок далеко не всем по вкусе. Кроме того, могут быть побочные эффекты в виде изжоги и расстройства желудка, особенно если поедать этот овощ сырым.

Его не рекомендуется есть людям с хроническими заболеваниями ЖКТ:

1. Язва желудка и 12-перстной кишки;

2. Панкреатит и холецистит;

3. Гастрит;

4. Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) и т.д.

Также в больших количествах чеснок ухудшает свертываемость крови. Для людей, которые вынуждены принимать тромоболитики, это не лучшая еда.

Зелень

Мы все знаем, что шпинат, капуста всех форм и видов, салат и прочая зелень – ключевые игроки в деле здорового питания. Не удивительно, что и для внешнего вида они полезны.

Зеленым цветом все эти растения обязаны пигменту хлорофиллу, который обладает антиоксидантными свойствами и при этом участвует в выработке про-коллагена.

Фасоль

Бобовые – богатая белком пища, в которой много пролина и лизина. Также они богаты медью, тоже весьма полезного для выработки коллагена.

Кешью

В следующий раз, когда захотите перекусить горсткой орешков, выберите кешью. Причина та же: много меди и цинка.

Помидоры

Как ни странно, красный помидор обеспечивает до 30% суточной потребности витамина C. Помидоры также могут похвастаться большим количеством ликопина – мощного антиоксиданта для здоровья кожи.

Болгарский перец

Нарезая помидоры в салат, не забывайте и о красном болгарском перце. В этом овоще тоже много витамина C, а также немного противовоспалительного соединения – капсаицина. Он тоже помогает бороться с признаками старения.

В перце чили капсаицина куда больше, но острой едой лучше не увлекаться, чтобы не вызвать прыщи.

Почему сладкое вредно для кожи

Итак, как вы уже догадались для производства коллагена требуются несколько питательных веществ:

1. Витамин C;

2. Цинк;

3. Сера;

4. Медь.

Все это содержится в натуральной пище, которая подвергалась минимальной переработке. Но лечебный эффект от нее легко нивелировать, если нарушать диету.

Пока одни продукты повышают коллаген, другие наоборот его разрушают. И это сладости, сахар и рафинированные углеводы:

1. Выпечка;

2. Молочный шоколад;

3. Продукты с высоким содержанием крахмала;

4. Белый хлеб и выпечка.

Сахар и быстрые углеводы провоцируют так называемую гликацию – связывание белков и жиров. При взаимодействии с коллагеном происходит уплотнение волокон и старение кожи. В какой-то мере это естественный процесс, поскольку регулирует обмен веществ и гибель старых клеток. Правда, как и во всем остальном, его можно быстро довести до крайности, если есть слишком много сладостей.

Список вредных для кожи продуктов продолжить и алкоголем, особенно сладким. Вермуты, ликеры, сладкие коктейли – все это также подстегивает гликацию, а также нарушает усвоение витамина А — главного антиоксиданта в борьбе с морщинами.

Стоит ли пробовать добавки с коллагеном?

Может показаться странным, что принимать коллаген внутрь с пищей или биодобавками. Разве желудочный сок не должен расщеплять любые белки, которые попадают в организм?

Что же, пероральные препараты для антивозрастной терапии и биодобавки все ещё относительно новое направление исследований. Специалисты в этой области пока не решаются делать какие-то однозначные выводы

Тем не менее, некоторые результаты выглядят многообещающе. Так, в 2014 году клинический журнал Skin Pharmacology and Physiology опубликовал итоги двойного сплошного исследования среди женщин. Одна группа в течение четырех недель потребляла коллагеновые добавки, вторая – плацебо. У первой группы в итоге значительно повысилась эластичность кожи.

Другое исследование показало 13-процентное снижение складок и морщин у здоровых женщин после 12 недель приема коллагена в качестве добавки.

Правда, все эти биодобавки будут бесполезны, если вы не придерживаетесь здорового образа жизни, плохо спите или нерегулярно питаетесь.

Не будем забывать, что коллаген нужен не только затем, чтобы вы выглядели красиво, но и для профилактики болей в суставах и мышцах, для правильного пищеварения и обменных процессов. Так что, если кошелек позволяет, можете попробовать БАДы с коллагеном. Но лучше, конечно, первым делом позаботиться о правильном питании.

Выработка коллагена в организме человека – Dr.OHHIRA

До 30-х годов XIX века коллаген был одной из самых больших загадок в науке: лишь в середине десятилетия было представлено первое доказательство его существования как молекулярного образования. Современной науке известно строение, типы, особенности выработки коллагена в зависимости от возраста и образа жизни. Поговорим о значении этого белка для нашего организма, о причинах снижения его содержания и о том, как увеличить выработку коллагена, если это возможно.

Коллаген и его значение

Коллаген – это фибриллярный белок, основной строительный элемент соединительной ткани. Он определяет состояние нашей кожи, костей, хрящей, сосудов и других органов и их систем.

Наглядно продемонстрировать значение коллагена для нашего организма помогут цифры. Он составляет:

• 70% соединительной ткани;
• 70% веса протеинов кожи;
• 25-35% белков нашего тела;
• 60% десен – это коллагеновые волокна;
• 53% хрящевой ткани;
• 27% костной ткани;
• более 50% кровеносных сосудов.

Наш организм сам вырабатывает коллаген из аминокислот, поступающих с питанием. От уровня его выработки будет зависеть наше здоровье, самочувствие, внешний вид. Одна из функций этого важнейшего вещества – стимулирование клеточного метаболизма дермы, ее увлажнения и регенерации. Белок участвует в восстановлении тканей, в процессе роста волос и ногтей. Другие важные функции – увеличение плотности костей, стимуляция зрения, поддержка здоровья десен и сосудов, профилактика атеросклероза.

Дефицит коллагена оказывает негативное влияние на состояние кожи, суставов, сердечно-сосудистой и других систем. Логичным будет вопрос, от чего зависит естественный синтез коллагена и как можно повлиять на его выработку.

Причины снижения уровня коллагена в организме

Коллаген, как и любой белок, постоянно обновляется нашим телом. Как медленно обменивающийся протеин, он служит нам в течение нескольких недель или месяцев, затем разрушается. Прямые факторы, приводящие к его распаду: избыток активных форм кислорода (свободных радикалов) и действие фермента коллагеназы.

Поговорим о причинах, которые приводят к недостаточному синтезу собственного коллагена:

• возрастные изменения. Количество ежегодно обновляемого белка с годами уменьшается. Так, у людей до 25 лет ежегодно вырабатывается 5-6 кг коллагена, в 40 лет – уже около 3 кг.
• Климакс. Этот фактор также можно отнести к возрастным, но речь идет о гормональных изменениях, замедляющих метаболизм и, как следствие, обновление белка. У некоторых женщин уровень его выработки снижается на 20-25 %.
• Частое пребывание на солнце.
• Токсикация организма.
• Вредные привычки и неправильное питание. Причем неправильное не только с точки зрения баланса белков, но и витаминов и минералов, которые способствуют выработке коллагена из аминокислот.

Как повысить выработку коллагена

Ухудшение состояния кожи, преждевременное появление морщин, пигментных пятен, боли в суставах и позвоночнике, снижение концентрации зрения могут свидетельствовать о дефиците коллагена. На его синтез можно повлиять двумя способами: минимизировать воздействие негативных факторов и стимулировать выработку с помощью питания и специальных биодобавок.

Снижение негативных факторов

Для начала необходимо минимизировать процесс преждевременного разрушения коллагеновых волокон. Кстати, в дерме и других видах соединительной ткани коллаген функционирует вместе с еще одним белком – эластином. Перечисленные факторы помогут улучшить выработку каждого из них:

• отказ от вредных привычек. Алкоголь и курение – ключевые враги коллагена. Никотин запускает химическую реакцию, приводящую к повышенной выработке матричной металлопротеиназы, фермента, разрушающего белковые волокна.
• Отказ от солярия и длительного пребывания на солнце. За интенсивный загар придется расплачиваться морщинками и сухой кожей. Ультрафиолет разрушает клеточную структуру эластина и коллагена, в результате меняется ее плотность и структура.
• Правильное питание. Налегать на мясо и другую белковую пищу нет смысла: организм все равно расщепляет белок на аминокислоты и синтезирует свой. Питание должно быть сбалансированным, то есть содержать достаточно белков, жиров и углеводов.
• Контроль гормонов. Гормоны участвуют в синтезе коллагеновых волокон, а ввиду того что в менопаузу резко снижается выработка эстрогена (подобное происходит и при гормональных сбоях), выработка коллагена может замедляться. Если есть проблемы, стоит обратиться к эндокринологу.

Как восстановить выработку коллагена с помощью питания

Мы уже говорили, что организм не усваивает поступающий в него коллаген, а расщепляет его до аминокислот и синтезирует свой собственный. Поэтому важно позаботиться о том, чтобы с питанием поступали не только белки, но и продукты, насыщенные веществами, способствующими выработке коллагена. Это медь, железо, никотиновая кислота, витамин С и В6.

Восполнить дефицит основных аминокислот помогут продукты с высоким содержанием протеинов: мясо курицы и индейки, яичные белки, морепродукты. Чтобы стимулировать синтез коллагена, важно добавить в рацион продукты, богатые:

• витамином С: цитрусовые, черную смородину, шиповник, киви, свежую зелень и овощи.
• витамином В6: рыбу, мясо, яйца, бобовые, грецкие орехи.
• никотиновой кислотой: зерновой хлеб, свеклу, фасоль, грибы, ананасы.
• железом: печень, яйца, тыквенные семечки, злаки.
• медью: орехи, морепродукты, черный шоколад, гречневую кашу.

Скудное или недостаточное питание важно компенсировать приемом качественных пищевых добавок: протеина, витаминов, минеральных комплексов.

Всё, от чего зависит синтез и усвоение коллагена, содержит комплексный японский препарат OM-X® плюс от Dr.OHHIRA. С его помощью можно стимулировать выработку коллагена естественным путем: компенсировав нехватку протеина, антиоксидантов (витамины и пребиотики), эластина и гиалуроновой кислоты. В состав входит гидролизированный коллаген морского происхождения, трипептиды коллагена (промежуточные соединения между белками и аминокислотами) с высокой биодоступностью. Компоненты легко усваиваются благодаря микромолекулярной массе. Регулярный курсовой прием препарата способствует повышению естественного синтеза коллагена.

Выводы

• Коллаген – основной белок нашего организма и соединительной ткани.
• С возрастом его выработка замедляется, что приводит к старению кожи, суставов и других систем соединительной ткани.
• Синтез коллагена – сложный процесс, в котором принимают участие многие микроэлементы: витамины РР, С, В6, железо, медь и другие.
• Гормональные сбои, неправильное питание, вредные привычки, частое пребывание на солнце – все эти факторы запускают процесс разрушения коллагеновых волокон и замедляют синтез новых.
• Наладить питание, отказаться от вредных привычек, нормализовать гормональный фон – то, что нужно сделать для активации выработки коллагена.
• Питьевой коллаген с микромолекулярной массой отличается высокой усвояемостью и при регулярном употреблении позволяет восполнить дефицит столь ценного белка.