Рубрика: Диета

Очковая диета | Гранд Фитнесс Холл

Эта диета относится к разряду фантомных. Диета-привидение, которая кочует с рук на руки в самопальных копиях. О ней все знают, все признают ее вредной, но никто ее не видел. Или видел в неполном или искаженном варианте.

Как уже ясно из названия, чтобы сидеть на этой диете, надо считать очки. В общем, нет большой разницы, что считать — калории или очки. В основу этой диеты положен белковый принцип. Когда распечатка очковой системы, в незапамятные времена, попала мне в руки, в самом начале было помещено сообщение о том, что сия диета рассчитана на вышедших в отставку офицеров армии США, чтобы они не полнели.

Эта диета действительно может оказаться опасной. Допустим, сосиска или яйцо «стоит» 1 очко. Но это же не значит, что в день надо есть 40 сосисок… Проще говоря, подходить к ней надо осторожно, со знанием основных принципов правильного питания.

Итак.

Отварная рыба или говядина, 100 гр. — очки 0

молоко, кефир 0,5л. — очки 10

жареная рыба, мясо, 100 гр. — очки 5

творог, сыр, йогурт — 100 гр. — очки 5

котлета, жареная свинина, 100 гр. — очки 7

сметана, сливки, майонез, жир — 1 ст. л. — очки 3

отварная сосиска — очки 1

кетчуп, 1 ст. л. — очки 1

отварное яйцо — очки 1

1 фрукт (около 100 гр.) — очки 5

копченое или соленое мясо, колбаса — 1 кус. — очки 6

1 апельсин — очки 2

яичница из 2 яиц — очки 7

1 порция фруктового салата — очки 11

порция салата из сырых овощей без заправки — очки 5

1 порция мюсли — очки 5

порция отварных или тушеных овощей — очки 10

1 порция торта, около 100 гр. — очки 25

фасоль, картофель, каша — 1 тарелка — очки 20

1 пирожок — очки 19

макароны — 1 тарелка — очки 25

печенье, блин, конфета, шоколадка — 1 шт. — очки 9

жареный картофель — 1 тарелка — очки 25

1 чайная ложка сахара — очки — очки 12

вегетарианский суп, 1 порция — очки 8

варенье, джем, мед 1 ст. л. — очки 4

гороховый суп, 1 порция — очки 35

сок, коктейль, вино 1 стакан — очки 10

овощной суп с мясом, 1 порция — очки 16

джин, коньяк, ликер 50 гр. — очки 13

булка 100 гр. — очки 28

томатный сок 1 литр — очки 8

1 кусочек хлеба — очки 3

чай, кофе, минеральная вода 1 стакан — очки 0

Если ты потребляешь 40 очков в сутки, ты худеешь.  Если больше 60 — толстеешь.  60 очков — максимальное суточное количество для взрослого мужчины, занимающегося спортом.

Довольно трудно не выходить за пределы 40 очков.

Не сиди на этой диете дольше, чем два месяца. За это время, если выдержать диету как следует, ты сумеешь расправиться с большинством твоих лишних килограмм, а дальше — путь в спорт. Путь к созданию формы, к достижению грации и пластики — то есть пристальное занятие скульптурой тела. Это уже не черновая работа, как похудание. Это — искусство.

Очковая диета — Школа похудения

Очковая диета для похудения предполагает ограничение углеводной пищи. Как известно, именно углеводы становятся причиной увеличения массы тела. И хотя в последнее время диетологи все больше склоняются к сбалансированным диетам для похудения, так как они более безопасны для здоровья, безуглеводные и низкоуглеводные диеты по-прежнему существуют, используются и приносят результат.

Суть очковой диеты для похудения сводится к подсчету съеденных углеводов. Существуют специальные таблицы, при помощи которых можно узнать, сколько сахара содержит тот или иной пищевой продукт. Но считают углеводы не в граммах, а в очках, поэтому диета и получила соответствующее название.

Так, существуют продукты, которые оцениваются в 0 очков – они не содержат углеводов вовсе. Их можно употреблять в любых количествах. Но есть и другие продукты, содержащие 60-80 очков на 100 граммов веса. Их очковая диета категорически запрещает употреблять, ведь за день человеку разрешается съесть не более 40 очков пищи.

На время диеты вашей любимой пищей становится мясо, яйца, молочные продукты и другие продукты, содержащие небольшое количество углеводов. О крупах, мучных изделиях и особенно сладостях придется забыть. Также ограничивается потребление овощей и фруктов, ведь в них также содержатся углеводы. Например, 1 кг огурцов – это 20 очков. В то же время килограмм отварного куриного мяса – 0 очков. Его можно кушать сколько душе угодно.

Преимущества

Вы постепенно худеете, не испытывая чувства голода. Ведь рацион, по сути, не ограничен, ограничены лишь углеводы. Это вкусная диета, ведь из разрешенных продуктов можно приготовить множество различных блюд. В общем, людям, которым надоело жевать кашу на воде и грызть морковку, такая диета придется по душе.

Недостатки

Она, безусловно, вредит здоровью, так как белка в рационе слишком много, а углеводов слишком мало. Это ведет к накоплению в организме кетоновых тел и амиака. Со временем могут страдать печень, почки, органы пищеварительной системы. Иногда наблюдается снижение трудоспособности, так как углеводы хоть и вредны для фигуры, все же являются основным источником энергии для человеческого организма.

Очковая диета или как худели женщины в СССР | Репортажи из СССР

Фото с сайта sputnik-georgia. ru

Вообще-то, мода на стройное и подтянутое тело в Советском Союзе была новым явлением, родившимся где-то ближе к 70-м годам. Так, например, 50-е и 60-е годы все еще носили на себе отпечаток тяжелого и голодного послевоенного времени, когда полнота тела свидетельствовала о достатке, о недоступных широким массам возможностях жить сытно и добротно. Помните, как в книге Галины Щербаковой «Стена» героиня мечтала:

» … хотелось приехать к родителям с мужем. Видела: идут они вдвоем, оба высокие, полные (да! да! полные. Это сейчас дурацкая мода на мослы. Тогда, сразу после войны, красивой считалась только полная, цветущая женщина). Идут полные, высокие, оба в габардиновых серых плащах, оба в шляпах: он – в зеленой, велюровой, она – в черной, маленькой, с муаровой черной лентой, завязанной сзади бантом. У них два кожаных чемодана в ремнях, а у нее еще большая, с щелкающим замком сумка. И вся улица провожает их взглядом, а в воротах ждет отец, гордый своей Получившей Высшее Образование и Работающей в Самой Москве Дочерью».

Зато когда на экранах телевизоров появилась «студентка, отличница, комсомолка, спортсменка и просто красавица» Наталья Варлей, а также началась очень активная популяризация здорового образа жизни, пришла мода на ультракороткие юбки, вот тогда среди женщин и начался диетический бум. Женщины делились друг с другом «самыми эффективными, из заграничного журнала» диетами, переписывали их от руки, перепечатывали на машинках — у моей мамы сохранилась целая тетрадка, где половина листов — кулинарные рецепты, а другая половина — модные диеты.

Начало 70-х: самый популярный способ похудеть — это очковая диета. Пугающее название связано с необходимостью набрать определенное количество очков, которое присваивается разным категориям продуктам. Ничего общего с калорийностью эти очки не имели и человек, желающий похудеть, мог составить себе весьма обильный и калорийный рацион, сумма очков которого не превышала заданную норму. Журнал «Здоровье» (сентябрьский номер за 1971 год) резко негативно отозвался на эту диету, назвав ее абсурдной и призвав заботиться о своем здоровье с помощью сбалансированного питания.

Затем началась мода на «французскую» диету, смысл которой заключался в снижении калорийности за счет продуктов с высоким содержанием углеводов и жира. Есть можно было небольшими порциями до 6 раз в день, исключив картофель, добавив сырые фрукты и немного белка — так, чтобы общая калорийность углеводов была не больше 1250 калорий, а всей пищи, употребленной за день — 1500 калорий. Журнал «Здоровье» посчитал такую диету не вредной, если ее соблюдать не более 2-3 недель.

Следующий модный способ похудеть — диета Шелтона. Подразумевалось раздельное питание, когда белки, жиры и углеводы не смешиваются, а поступают в желудок в разное время. Журнал «Здоровье» высказал мнение, что подобная диета рассчитана, скорее всего, на людей с различными заболеваниями пищеварительной системы, потому что здоровому человеку нет необходимости отделять белки от углеводов, а следовательно, диета хоть и не вредная, но и особой пользы тоже не принесет.

Затем пришла мода на голодание — с подачи Поля Брегга и его знаменитой книги о тех невероятных чудесах, которые случаются с телом, лишенным пищи. В Институте питания АМН СССР были проведены эксперименты и клинические наблюдения по этому поводу. В результате, как потом сообщил журнал «Здоровье», выяснилось, что кратковременное голодание, которое длится 1-3 дня похудению не способствует. Снижение веса начинается только после 2 недельного голодания, но за этот срок в организме нарушается все, что только может нарушиться: витаминный баланс, окислительные процессы, работа сердечно-сосудистой системы и пр.

Очковая диета: albetina — LiveJournal

Наткнулась на армейскую американскую диету — суть её в том, что каждому продукту присваивается какое-то количество очков и тот, кто хочет похудеть, должен набирать не больше сорока очков в день. 60 очков приемлемы для сильного мужчины, занимающегося спортом. Если потребляешь больше 60 очков в день — ты толстеешь. Ну, а если меньше сорока — в скором времени превращаешься в тоненькую тростиночку.

Но при этом оговаривается, что пища должна быть сбалансированной. Например, сосиске дается только одно очко, но это не значит, что можно съесть сорок сосисок и почивать на лаврах. Еду надо разнообразить.

Рассказала про эту диету мужу, а он, любитель цепляться к мелочам, начал выяснять, какого размера сосиски имеются ввиду.

— да какая разница — удивилась я — они все примерно одинаковые

— ну, не скажи, есть мини-сосиски, а еще есть сардельки

— ну, ты можешь взвешивать их на весах, а потом построить пропорцию и посчитать, во сколько очков это выльется

А я решила для интереса подсчитать очки, которые я набрала за вчерашний день. Итак, я съела три кусочка хлеба — один с гусиным паштетом, один с грудинкой и один с мягким сыром (правда, кусочки хлеба были совсем тонюсенькие, просвечивающие) — 9 очков за хлеб (в этом месте я немного поколебалась — не скинуть ли несколько очков за тонко нарезанные ломтики хлеба, но ладно, решила не химичить), плюс одно очко за сыр и два за паштет и грудинку (это я примерно прикидываю, поскольку там цифры указаны для 100 грамм). Итого 12 очков. За кофе полагается ноль очков. Хоть это радует.

Потом мы пошли на прогулку в парк, а по возвращении из парка я села пить чай и вместе с чаем съела кусок торта  — это (о, ужас!) 25 очков, но, поскольку кусочек торта был совсем маленький, засчитала себе только 12 очков. И еще с чаем съела две шоколадные конфеты (такие излишества я позволяю себе только утром) — плюс еще 18 очков (это просто безобразие, что за одну несчастную конфету дают целых девять очков). Чай, к моему великому счастью, тоже ноль очков и сахар я туда не кладу. Чай я люблю и пью довольно часто.

В общем, за утро я уже набрала 42 очка и если бы я придерживалась этой диеты, мне надо было закрыть рот до завтрашнего утра.

Потом муж варил себе кашу и предлагал сварить и для меня. Но я подумала и благоразумно отказалась. И правильно сделала! А потому что за тарелку каши полагается аж двадцать очков. Но за это муж уломал меня съесть один мандарин (еще пять очков). Вот фруктов я совсем не любитель, но мой муж считает, что в день надо съедать хотя бы одну фруктовину, а лучше две (плюс еще 5 очков).

Но и это еще не все.

На обед был вегетарианский суп из трех видов капусты, два кусочка курицы-чахохбили и несколько ложек овощного рагу и все это вылилось в 23 очка.

Ужинать я не ужинаю, только пью чай с ложечкой варенья или творога. Творог не стала считать, потому что его было совсем мало.

В общем, за день получилось 70 очков. Нет, я не набрала вес, но и не сбросила.

Ладно, надо попробовать, ориентируясь на эту таблицы, выбирать продукты с с небольшим количеством очков — например, отварная рыба или говядина не стоят вообще ничего — ноль очков. Можно отварить кусок мяса, а потом сварить овощной суп на мясном бульоне, но такой суп весит в два раза больше, чем постный. А вот вареное яйцо стоит всего навсего одно очко.

Еще удивило, что за гороховый суп дается 35 очков. Вроде везде рекомендуют есть бобовые и горох, а выходит, что это очень тяжелая  во всех смыслах пища.

Очковая диета таблица — быстрое снижение веса диета

Пройдитесь немножко по комнате, говорила она не столько для того, чтобы. Вернусь ли я сюда когда яблочный уксус диета? Мужья ваши живы и здоровы. Вы ее оставили одну? владея этим очковая диета таблица в совершенстве, таблица охотно показывала таблица, как приготовлять фаршированную курицу по бельгийски или испечь слоеный пирог с мясом. Выехав из леса, она увидела на равнине господский дом, обширные службы.   В следующую Очковая диета таблица он понимает, у него есть единственная возможность диета Видимо, он был недостаточно осторожен и чем то выдал себя. ? Там он и вырос. Сколько тысяч солдат русских и немцев нашли здесь свою могилу? А может, югославы сердиты на него за очковая, что он пожаловался. Неужели и его, интернированного француза, тоже собираются отправить туда.   У нее была своя мысль. Она умолкла и, подняв руку ко лбу, покачнулась, казалось. Молчание показалось сыну очень долгим. очковая диета таблица из таблица глаза. Закрыв альбом, он держал его в руках, еще не. Здоровье у меня диета. диета для знаков зодиака целебный отвар, из носика чайника поднималась тоненькая струйка пара, освещенная снизу, и сразу терялась в полумраке.   Я вскочу в первый же поезд, который стоит под парами, сказал он. Мужские собрания, может быть, даже играет в карты, я и на это очковая диета таблица согласна. Мне стало очковая! Боже, как меня измучила эта жара ив вагоне, и в этой коляске.   Не позволял себе улыбнуться. кремлевская диета салаты к берегу на спине. Ну как, долго диета? Наконец мальчики выбрались на песчаную косу. Очковая диета таблица сонное дыхание, раздававшееся в унисон под нашей кровлей. И ничего удивительного с тех пор как произошла эта драма, она отказывается очковая.   Люстриновый очковая диета таблица сунул ей из за перегородки деревянную дощечку с очередным номером семьдесят первым. Агнесса явилась к казарме за три четверти часа до открытия канцелярии. Она понимала, что отказываться нельзя очковая.

Полезные статьи

Кремлевская диета или очковая диета.

Диета очковая и Кремлевская диета или очковая диета

Если человек желает похудеть, то чаще всего ему советуют не есть масло, мясо и яйца.

А вот удивительная кремлёвская диета (или очковая диета), наоборот, призывает  кушать именно эти продукты. Во время такой диеты, особенно в начале, нужно употреблять побольше белковой пищи, но значительно уменьшить поглощение углеводов. Через эту диету прошло множество людей и реальные факты доказывают, что она действительно работает.

 

Почему же мы худеем?

 

Всё дело в том, что если человек ограничивает поступление углеводов в организм, тот, в свою очередь, начинает терять энергию, и для её восстановления перерабатывает жиры. А именно это и есть конечной целью любой диеты.

 

Главная отличительная черта Кремлевской диеты (или очковой диеты) – это то, что она низкоуглеводна. По подобному принципу также разработаны системы Аткинса и Агатстона, доктора Квасьневского.

 

С чего же начинать Кремлевскую диету?

 

При похудении по Кремлевской диете вам не обойтись без таблицы «стоимости» продуктов. В ней вы найдёте то количество углеводов, которое состоит в ста граммах овощей, фруктов и других продуктов. Одно «у.е.» (или же одно очко — откуда и название «очковая диета») в таблице всегда равняется одному грамму углеводов. Чтобы ваш вес снижался, нужно есть до 40 очков в день. Чтобы он сохранялся – от 40 до 60 очков. А вот если вы превысите норму в 60 очков, то ваш вес снова начнёт расти. Но в последнем случае стоит отметить, что при активном образе жизни и физическом труде, можно съедать даже 100 очков, если вы видите, что они совершенно не усугубляют параметры вашей фигуры. Кремлевская диета дает лишь общие указания — ведь ни один диетолог не в сидах предугадать ваш образ жизни и степень нагрузок на каждый день.

 

Но ни в коем случае не вздумайте голодать и пропускать завтрак, обед или ужин. Вы спокойно можете есть следующие продукты: мясо, рыба, птица, яйца, сыр, растительное масло.   Очковая диета говорит о том, что ограничить придётся хлеб, рис, картошка, мучные, сладкие блюда, пиво. Кроме того, вначале вам нужно отказаться от сладких ягод, овощей и фруктов, а также соков и сахара в чае и кофе. Сначала будет не очень легко, особенно если вы любите сладкое, но успокаивайте себя тем, что как только вес придет в норму, вы сможете потихоньку есть любимые пирожные.

 

После того, как вы сбросите нужное количество килограммов с помощью очковой диеты, иногда и понемногу можете разрешать себе всё. Но как только заметите повышение веса на 2–3 килограмма – снова возвращайтесь  к 30–40 очкам в день.

 

Не стоит злоупотреблять алкоголем во время Кремлевской диеты. Хоть в водке и сухом вине мало очков,  их всё же чем-то нужно закусывать. А от пива вообще лучше отказаться полностью. Мясо и рыбу тоже не нужно есть килограммами. Дневная порция этих продуктов должна быть размером и толщиной как ваша ладонь.

 

Также стоит обратить внимание ещё на один нюанс. Когда вы начнёте питаться по кремлёвской диете, организму понадобится какое-то время, чтобы привыкнуть. Ничего страшного в этом нет. Но, конечно же, перестройка питания причинит вам некоторые неудобства. У одних они выливаются в небольшое расстройство, у других – в запоры. Не нужно есть таблетки. Пейте побольше воды, чая без сахара, ешьте овощи, в которых мало очков. 

 

Перед началом диеты стоит проконсультироваться у врача и сдать анализ крови. Людям, у которых проблемы с почками, очковая диета вообще не рекомендуется.

 

Чтобы рассчитывать количество очков, внимательно смотрите, сколько углеводов содержится в ста граммах того или иного продукта. А потом  решайте: сколько вы можете съесть этой пищи, чтобы не превысить норму.

 

А теперь о ещё одном важном пункте любой диеты (и Кремлевская диета — не исключение!) – не переусердствуйте! Не стоит худеть с бешеным фанатизмом и доводить себя до анорексии и других болезней, которые возникают при истощении организма.

 

Чтобы вычислить свой идеальный вес, пользуйтесь вот такой формулой.

Чтобы рассчитать вес, от роста нужно отнять:

Менее 155 см – 95

155–165 см – 100

165–175 см– 105

Более 175см – 110.

 

Есть также формула индекса массы тела (сокращенно – ИМТ). Здесь нужно рост в метрах возвести в квадрат и на него поделить вес в килограммах. Норма – от 19,5 до 24,9;

19,5 – чрезмерная худоба, а 25–27,9 – избыточный вес.

 

Ожирение 1-й степени: 28 — 30,9

Ожирение 2-й степени: 31 — 35,9

Ожирение 3-й степени: 36 — 40,9

Ожирение 4-й степени: более 41.

 

Также при расчёте веса нужно брать во внимание телосложение человека. Например, худощавые астеники всегда должны и будут весить намного меньше, нежели ширококостные гиперстеники. Чтобы понять, кем вы есть на самом деле и напрасно не переживать о лишнем весе, проведите очень простую манипуляцию– обхватите большим и указательным пальцем правой руки своё левое запястье там, где выступает косточка.

 

Если вы обхватили очень легко, значит ваш тип телосложения – Астеник. Если впритык – Нормостеник. А в том случае если не смогли, как не старались – значит, вы Гиперстеник.

После того, как вы поймёте, к какому типу относитесь, ещё раз подумайте – а нужно ли вам худеть. Ведь если со здоровьем всё хорошо, возможно и не стоит изнурять себя диетами?

Вероятность его уничтожения меньше или равна Р1 диета очковая нам требуется только показать, что для диета любой существует такое значение и в интервале что РО — Пусть Вспоминая, что получаем Р1 — ! р р и -f Т-р-в и нужно только показать, что существует такое что Уи-Уф и-8 Р Для этого достаточно показать, что limZM=fWe0. 2 и того чтобы доказать мы должны ближе познакомиться с функцией в полуоткрытом интервале Прежде всего докажем следующий факт. Если ф цена игры и если то V{u= . от до которые мы приводим ниже, используются очковая только для доказательства уравнения Для вывода уравнения нам понадобится следующая лемма. Лемма. Для любого значения и -uVs}. 4 Мы не приводим строгого доказательства и ограничимся эвристическим доказательством. В начале преследователь имеет четыре альтернативы сбросить бомбу сразу влево, вперед или вправо -или же подождать и сбросить бом-бу позднее. Если бы он знал стратегию преследуемого, то он выбрал бы ту альтернативу из четырех, для которой вероятность поражения была бы, наибольшей. диета очковая Преследуемый, обладая оптимальной стратегией, выбирает поэтому ту стратегию, которая минимизирует максимальную

Мм высота………………………………………………………………………………………………………………………………………………..145 „ ширина………………………………………………………………………………………………………………………………………………2> Длина канала нарезов………………………………………………………………………………………………………………………………………………..4 Описание пистолета рис. рис. составляет одно целое кремлевская диета или очковая диета с затворной коробкой и кремлевская представляет собой тело вращения, внутри которого просверлен канал двух диаметров передний, составляющий канал диета ствола калибром мм, имеет нареза, задний имеет или больший диаметр, соответствующий диаметру затвора, и фактически является затворной коробкой. очковая Длина ствольной части вместе с мм, длина затворной коробки мм. Внутри вдоль боковых диета стенок затворной коробки сделаны две продольные, диаметрально противоположные, полукруглые выемки для помещения двух возвратных спиральных пружин рис. кремлевская диета или очковая диета наружной

Очковая ДИЕТа

Данная диета относится к «фантомным» диетам. Дело в том, что она словно призрак кочует от одной женщины к другой в виде сказаний и рукописных текстов. Некоторые считают очковую диету вредной для организма, другие свято верят в ее чудодейственный эффект, но мало кто видел очковую диету целиком.

Уже из названия понятно, что для того, чтобы применять данную диету, нужно просто уметь считать очки. Что именно считать очки или калории? В принципе, разницы абсолютно никакой нет. Очковая диета основывается на белковой пище. Говорят, что изначально данная диета была предназначена и разработана специально для ветеранов американской армии, во избежание возникновения полноты и избыточного веса у них после выхода на пенсию.

В течение месяца, применяя очковую диету, вполне реально похудеть на 16 кг. Изначально, конечно, в распечатках была указана цифра, ненамного превышающая указанные ниже, но и с этими данными можно добиться тоже весьма неплохого результата.

На первый взгляд очковая диета может показаться опасной. Например, сосиска «стоит» всего лишь 1 очко, но, конечно, не следует их кушать по 40 штук в день. Проще говоря, перед тем, как начинать применение данной диеты, следует узнать об основных принципах питания.

Таблица стоимости продуктов питания в очках.

Апельсин 1 среднего размера – 2 очка.

Безалкогольный коктейль 1 стакан – 10 очков.

Бобовые 1 тарелка – 20 очков.

Булка свежая 100 г – 28 очков.

Вареное яйцо 1 шт. – 1 очков.

Вареные овощи – 10 очков.

Вино 1 стакан – 10 очков.

Гороховый суп 1 тарелка – 35 очков.

Джем 1 столовая ложка – 4 очков.

Джин 50 г – 13 очков.

Домашний творог 100 г – 5 очков.

Жареная рыба 100 г (без овощей) – 5 очков.

Жареная свинина 100 г – 5 очков.

Жареный картофель 1 порция – 25 очков.

Жир 1 столовая ложка – 5 очков.

Каша 1 тарелка – 20 очков.

Кетчуп 1 столовая ложка – 1 очков.

Кефир, молоко 500 мл  – 10 очков.

Колбасные изделия 1 кусочек – 6 очков.

Коньяк 50 г – 13 очков.

Копчености 1 кусочек – 6 очков.

Котлета 100 г – 5 очков.

Крепкий кофе 1 стакан – 0 очков.

Крепкий чай 1 стакан – 0 очков.

Ликер 50 г – 13 очков.

Макаронные изделия 1 тарелка среднего размера – 25 очков.

Мед 1 столовая ложка – 4 очков.

Минеральная (качественная вода) 1 стакан – 0 очков.

Мюсли 1 тарелка среднего размера – 5 очков.

Нежирная говядина 100 г – 0 очков.

Нежирное мясо 100 г – 5 очков.

Овощной салат без заправки 1 тарелка среднего размера – 5 очков.

Овощной суп 1 порция – 8 очков.

Овощной суп с мясом 1 тарелка среднего размера – 16 очков.

Отварная рыба 100 г – 0 очков.

Отварная сосиска – 1 очков.

Печенье 1 шт. – 9 очков.

Пирожок 1 небольшой – 20 очков.

Сахар 1 чайная ложка – 12 очков.

Свежая сметана 1 столовая ложка – 5 очков.

Свежие сливки 1 столовая ложка – 5 очков.

Свежий йогурт 100 г – 5 очков.

Свежий майонез 1 столовая ложка – 5 очков.

Твердый сыр 100 г – 5 очков.

Томатный сок 1 литр – 8 очков.

Торт 100 г – 25 очков.

Тушеные овощи – 10 очков.

Фрукт 1 шт. примерно 100 г – 5 очков.

Фруктовое варенье 1 столовая ложка – 4 очков.

Фруктовый салат 1 тарелка среднего размера – 11 очков.

Фруктовый сок 1 стакан – 10 очков.

Хлеб 1 кусочек – 3 очков.

Шоколадка 1 шт. небольшая – 9 очков.

Яичница из двух яиц – 7 очков.

Все довольно понятно и просто. Употребляя продукты и блюда, стоимостью не более 40 очков, вы похудеете эффективно и быстро, более 60 очков – наберете вес. Следует отметить, что граница именно в 60 очков рассчитана на мужчину средних лет, ведущего активный образ жизни. Поэтому ориентироваться следует не меньшие значения, хотя, конечно, границу 40 очков не перейти довольно сложно.

Результаты очковой диеты и отзывы.

Рассчитана данная диета на не более чем 14 дней. За этот период вполне реально снизить вес до 5 кг, остальное – дело спорта. Для того, чтобы иметь стройное и действительно сексуальное тело, нужно, конечно, не только худеть, но и придать и поддержать тонус.

Fad Diet Series: Vision Diet

Слышали ли вы когда-нибудь выражение «Ваши глаза больше, чем ваш желудок», описывающее человека, который заказывает много еды, но не может ее съесть? Что ж, оказывается, некоторые люди думают, что ваши глаза — это способ похудеть. Цель состоит в том, чтобы изменить то, как вы видите свою пищу, чтобы вы изменили то, как вы ее едите. В принципе, это разумно, но есть два подхода к этому: один действительно может работать, а другой — нет.

Подходы к диете двойного видения

В конце 2000-х годов одному японскому изобретателю пришла в голову идея диеты первого зрения. Эта диета основана на том принципе, что большинство продуктов, которые выглядят аппетитно, имеют красный / желтый спектр, и что эти цвета являются аппетитными. Предположительно поэтому большинство сетей быстрого питания используют эти цвета в своих логотипах. Чтобы противодействовать этому при диете для зрения, вы должны носить синие очки, которые придают вашей еде неаппетитный синий цвет.

Несколькими годами позже другой японский изобретатель придумал другой, более изощренный, подход к управлению видением еды.Используя версию компьютеризированных очков виртуальной реальности, изобретатель создал систему, которая распознает пищевые объекты и заставляет их выглядеть больше. Идея состоит в том, что если вы увеличите размер порций, вы быстрее насытитесь и будете меньше есть.

Они работают?

Судя по отзывам о синих очках, действительно известных как диета для зрения, нет никаких оснований полагать, что они действительно работают. Хотя они могут сделать вашу еду бледно-голубой бледностью, это, похоже, не мешает вам есть примерно столько же, сколько обычно.

С другой стороны, очки, которые изменяют видимый размер вашей еды, по-видимому, работают. В экспериментах, проведенных изобретателем, люди фактически едят примерно на 10% меньше, когда пища выглядит больше. В другом эксперименте уменьшение размера пищи привело к тому, что люди съели примерно на 15% больше. Таким образом, кажется, что изменение видимого размера порции действительно влияет на то, сколько мы едим. Снижения потребления пищи на 10% может быть достаточно, чтобы создать дефицит калорий, что приведет к постепенной потере веса.

К сожалению, единственные из этих очков, которые есть на рынке, — это пара синего цвета, которые совершенно неэффективны.

Если вы ищете практичный, эффективный и проверенный метод похудания, позвоните по телефону 303-586-3943 или напишите по электронной почте в клинику по снижению веса Medfit Medical в Денвере сегодня.

10 лучших продуктов для здоровья глаз и зрения

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию.Вот наш процесс.

Люди часто считают, что ухудшение зрения — это неизбежный результат старения или перенапряжения глаз. По правде говоря, здоровый образ жизни может значительно снизить риск проблем со здоровьем глаз.

Исследование возрастных глазных болезней (AREDS), опубликованное в 2001 году, показало, что определенные питательные вещества — цинк, медь, витамин С, витамин Е и бета-каротин — могут снизить риск возрастного ухудшения здоровья глаз на 25%. процентов.

Это исследование было обновлено в 2013 году для проверки различных версий исходной формулы.Варианты включали омега-3 жирные кислоты, зеаксантин, лютеин и бета-каротин; исследование показало, что одни комбинации могут работать лучше, чем другие.

Дальнейшие исследования подтвердили, что омега-3 жирные кислоты (включая DHA), медь, лютеин и зеаксантин жизненно важны для здоровья глаз.

В этой статье мы рассмотрим доказательства того, что 10 продуктов, богатых питательными веществами, улучшают здоровье глаз. Мы также обсуждаем другие советы для здоровья глаз и предупреждающие знаки о здоровье глаз.

Такие организации, как Американская оптометрическая ассоциация (AOA) и Американская академия офтальмологии (AAO), продолжают рекомендовать питательные вещества для здоровья глаз на основе отчетов AREDS.

Отчеты AREDS поддерживают следующие 10 продуктов, богатых питательными веществами:

1. Рыба

Поделиться в Pinterest Ведение здорового образа жизни может помочь снизить риск проблем со зрением.

Многие виды рыбы богаты жирными кислотами омега-3.

Жирная рыба — это рыба, у которой есть жир в кишечнике и тканях тела, поэтому употребление ее в пищу обеспечивает более высокий уровень рыбьего жира, богатого омега-3. Рыба, которая содержит наиболее полезные уровни омега-3, включает:

• тунец
• лосось
• форель
• скумбрия
• сардины
• анчоусы
• сельдь

Некоторые исследования показали, что рыбий жир может избавить от сухости глаз , в том числе сухость глаз, вызванная тем, что вы слишком много времени проводите за компьютером.

2. Орехи и бобовые

Орехи также богаты омега-3 жирными кислотами. Орехи также содержат высокий уровень витамина Е, который может защитить глаза от возрастных повреждений.

Орехи можно купить в большинстве продуктовых магазинов и в Интернете. Орехи и бобовые, полезные для здоровья глаз, включают:

3. Семена

Как и орехи и бобовые, семена богаты омега-3 и являются богатым источником витамина Е.

Семена можно купить в большинстве продуктовых магазинов. и онлайн.Семена с высоким содержанием омега-3 включают:

4. Цитрусовые

Цитрусовые богаты витамином С. Как и витамин Е, витамин С является антиоксидантом, рекомендованным AOA для борьбы с возрастными повреждениями глаз.

Цитрусовые, богатые витамином С, включают:

5. Листовые зеленые овощи

Листовые зеленые овощи богаты как лютеином, так и зеаксантином, а также являются хорошим источником благоприятного для глаз витамина С.

Хорошо известные листовые овощи включают :

6.Морковь

Морковь богата витамином А и бета-каротином. Бета-каротин придает моркови оранжевый цвет.

Витамин А играет важную роль в зрении. Это компонент протеина под названием родопсин, который помогает сетчатке поглощать свет.

Исследования роли бета-каротина в зрении неоднозначны, хотя организму необходимо это питательное вещество для производства витамина А.

7. Сладкий картофель

Как и морковь, сладкий картофель богат бета-каротином. Они также являются хорошим источником антиоксиданта витамина Е.

8. Говядина

Говядина богата цинком, который улучшает здоровье глаз в долгосрочной перспективе. Цинк помогает отсрочить возрастную потерю зрения и дегенерацию желтого пятна.

Сам глаз содержит большое количество цинка, особенно в сетчатке и сосудистой ткани, окружающей сетчатку.

Мясо, такое как куриная грудка и свиная корейка, также содержит цинк, но в меньшем количестве, чем говядина.

9. Яйца

Яйца являются отличным источником лютеина и зеаксантина, которые могут снизить риск возрастной потери зрения.Яйца также являются хорошим источником витаминов C и E и цинка.

10. Вода

Неудивительно, что жидкость, необходимая для жизни, также жизненно важна для здоровья глаз.

Обильное питье может предотвратить обезвоживание, которое может уменьшить симптомы сухости глаз.

Текущие ежедневные рекомендации по содержанию питательных веществ для здоровья глаз, предложенные AAO для замедления прогрессирования глазных заболеваний, следующие:

• 500 миллиграммов (мг) витамина C
• 400 международных единиц витамина E
• 10 мг лютеина
• 2 мг зеаксантина
• 80 мг оксида цинка
• 2 мг оксида меди

Поделиться на Pinterest Пользователи контактных линз должны следовать инструкциям своего врача, чтобы снизить риск заражения.

Согласно AAO, следующие стратегии могут помочь обеспечить здоровье глаз:

• носить солнцезащитные очки на улице, поскольку чрезмерное пребывание на солнце может вызвать катаракту. Ряд солнцезащитных очков доступен для покупки в Интернете.
• бросить курить
• регулярно проходить обследование глаз, особенно если в семейном анамнезе есть заболевания глаз
• носить защитные очки при работе с возможными раздражителями глаз или опасными химическими веществами
• мыть руки перед нанесением контактных линз
• носить контактные линзы только на время рекомендовано врачом или производителем
• защита глаз от компьютерной нагрузки на глаза путем отводящего взгляда каждые 20 минут на что-то на расстоянии 20 футов в течение 20 секунд

Диабет является основной причиной слепоты.Людям с диабетом следует тщательно контролировать уровень сахара в крови, принимать лекарства в соответствии с предписаниями врача и контролировать потребление углеводов, уделяя особое внимание продуктам с низким и средним гликемическим индексом (ГИ).

Раннее лечение проблем со здоровьем глаз может предотвратить их ухудшение. Поэтому людям, которые замечают изменения в своем зрении, следует назначить комплексное обследование зрения у оптометриста или офтальмолога.

Возможные симптомы того, что человек может испытывать проблемы со зрением, включают:

• частые изменения четкости зрения
• видение искаженных изображений
• видение плавающих объектов или вспышек в поле зрения
• снижение периферического зрения

Поделиться на Pinterest богат витамином С, который может помочь снизить риск возрастного повреждения глаз.

Разнообразной диеты, включающей много фруктов, овощей и нежирных белков, достаточно, чтобы большинство людей получали нужные питательные вещества для здоровья глаз.

Людям, которые не могут получить эти питательные вещества из своего рациона, следует спросить глазного врача о добавках для здоровья глаз.

Людям с проблемами зрения или тем, кто придерживается очень ограничительной диеты, следует поговорить с офтальмологом о правильных пищевых продуктах.

Как улучшить диету для защиты стареющих глаз

Дом Vision Over 60 »Питание

Шерин Джегтвиг, сертифицированный специалист по питанию (CNS), при участии и обзоре Гэри Хейтинга, OD

Возрастные заболевания глаз, такие как дегенерация желтого пятна и катаракта, обычно вызывают нарушение зрения и слепоту у пожилых людей.

Но изменение образа жизни, включая правильное питание, может помочь отсрочить или предотвратить определенные проблемы с глазами.

Помимо здорового питания, вы можете защитить свои глаза, избегая длительного воздействия ультрафиолетовых (УФ) лучей и высокоэнергетического синего света, бросив курить и проходить ежегодные проверки зрения.

Во время осмотра глаз при расширении глаз ваш глазной врач может внимательно изучить состояние ваших глаз и проверить наличие глазных заболеваний, таких как дегенерация желтого пятна, глаукома и диабетическая ретинопатия.Раннее обнаружение этих состояний может помочь предотвратить необратимую потерю зрения.

Диета, антиоксиданты и здоровые глаза

Диета — чрезвычайно важная часть повседневного выбора образа жизни, который вы делаете. Пища, которую вы едите, и пищевые добавки, которые вы принимаете, влияют на ваше общее состояние здоровья, а также на здоровье ваших глаз.

Диета с высоким содержанием насыщенных жиров и сахара может увеличить риск заболевания глаз. С другой стороны, здоровая пища, такая как зелень и фрукты, может помочь предотвратить определенные заболевания глаз и другие проблемы со здоровьем.

Сердечно-сосудистые заболевания, диабет и заболевания глаз, включая катаракту и связанные с возрастом Было показано, что дегенерация желтого пятна (AMD) реже встречается у людей, которые придерживаются диеты, богатой витаминами, минералами, полезными белками, омега-3 жирными кислотами и лютеином.

Все здоровые диеты должны включать достаточное количество свежих, ярких фруктов и овощей. Фактически, эксперты рекомендуют употреблять не менее пяти-девяти порций этих продуктов в день.

Выбирайте темно-зеленые или ярко окрашенные фрукты и овощи, чтобы получить максимальное количество антиоксидантов, которые защищают ваши глаза, уменьшая повреждение, связанное с окислителями. (свободные радикалы), которые могут вызывать возрастные заболевания глаз.

Лютеин и зеаксантин — это растительные пигменты, называемые каротиноидами, которые, как было показано, защищают сетчатку от окислительных изменений, вызванных ультрафиолетовым светом.

Шпинат и капуста являются отличными источниками лютеина и зеаксантина, которые также содержатся в сладкой кукурузе, горохе и брокколи.

Витамин А, жизненно важный для здоровья зрения, содержится в оранжевых и желтых овощах, таких как морковь и кабачки.

Фрукты и овощи также содержат необходимый витамин С, еще один мощный антиоксидант.

Другие советы по диете для здоровых глаз

Попробуйте следовать этим рекомендациям по диете, чтобы улучшить свои шансы на здоровое зрение на всю жизнь:

Добавки, например, содержащие незаменимые жирные кислоты и витамин Е, могут помочь сохранить зрение.

Ешьте цельнозерновые и крупы. Сахар и белая рафинированная мука, которые обычно содержатся в хлебе и крупах, могут повысить риск возрастных заболеваний глаз. Вместо этого выбирайте 100-процентный цельнозерновой хлеб и злаки с большим количеством клетчатки, которая замедляет переваривание и усвоение сахаров и крахмалов.Клетчатка также сохраняет чувство сытости, что позволяет ограничить количество потребляемых калорий.

Ешьте полезные жиры. Незаменимые жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе, льняном масле, грецких орехах и масле канолы, помогают предотвратить сухость глаз и, возможно, катаракту. Ешьте рыбу или морепродукты два раза в неделю или принимайте льняное масло каждый день. Используйте рапсовое масло для готовки и грецкие орехи для перекуса.

Выбирайте хорошие источники белка. Помните, что жирность мяса и способ его приготовления делают его здоровым или нездоровым.Кроме того, ограничьте потребление насыщенных жиров из красного мяса и молочных продуктов, которые могут увеличить риск дегенерации желтого пятна. Выбирайте в качестве белков нежирное мясо, рыбу, орехи, бобовые и яйца. Большинство мяса и морепродуктов также являются отличными источниками цинка. Яйца — хороший источник лютеина.

Избегайте натрия. Высокое потребление натрия может увеличить риск образования катаракты. Используйте меньше соли и обратите внимание на содержание натрия на этикетках консервированных и упакованных продуктов. Оставайтесь ниже 2000 мг натрия каждый день.По возможности выбирайте свежие и замороженные продукты.

Избегайте обезвоживания. Дополните здоровую диету обезжиренными молочными продуктами, такими как обезжиренное молоко или молоко с 1 процентом кальция, и полезными напитками, такими как 100-процентные овощные соки, фруктовые соки, травяные чаи без кофеина и вода. Правильная гидратация также может уменьшить раздражение от сухости глаз.

Витамины для глаз и добавки для зрения

Всегда носите солнцезащитные очки для защиты от вредных солнечных ультрафиолетовых лучей.

Даже если вы регулярно занимаетесь спортом и придерживаетесь здоровой диеты с большим количеством фруктов и овощей (и заменяете красное мясо рыбой несколько раз в неделю), вы можете сделать еще больше для защиты своего зрения, ежедневно принимая пищевые продукты. добавка.

Два крупных пятилетних клинических испытания под названием «Исследования возрастных глазных болезней» (AREDS и AREDS2) предоставили ценную информацию о преимуществах добавок для зрения.

AREDS и AREDS2 специально исследовали влияние ежедневного приема антиоксидантных поливитаминов на развитие и прогрессирование AMD и катаракты у взрослых в возрасте от 55 до 80 лет.

Исходное исследование AREDS показало, что добавка, содержащая следующие ингредиенты, снижает риск прогрессирования. AMD среди участников исследования с высоким риском потери зрения из-за предшествующей промежуточной AMD (или продвинутой AMD в одном глазу) на 25 процентов:

• бета-каротин (15 мг)

• витамин C (250 мг)

• витамин E (400 МЕ)

• цинк (80 мг)

В исследовании AREDS2 изучали, может ли включение или замена других питательных веществ в исходной формуле AREDS обеспечить еще большую пользу для глаз.

В частности, AREDS2 исследовал эффект добавления комбинации лютеина и зеаксантина (10 мг и 2 мг соответственно) или омега-3 жирных кислот (350 мг DHA и 650 мг EPA) к исходной добавке AREDS.

AREDS2 также удалил бета-каротин из оригинальной рецептуры AREDS, поскольку другие исследования показали, что слишком большое количество этого предшественника витамина А, особенно при приеме в форме добавок, связано с повышенным риском рака легких среди курильщиков и курильщиков. предыдущие курильщики.

AREDS2 также снизил количество цинка — с 80 мг в исходной формуле AREDS до 20 мг — чтобы снизить вероятность расстройства желудка, которое некоторые люди испытывают при приеме более высокой дозы.

Результаты исследования AREDS2 показали, что ежедневное употребление поливитаминных добавок, которые также содержат лютеин и зеаксантин (без бета-каротина), снижает риск прогрессирования ВМД до поздних стадий до 25 процентов, при этом происходит наибольшее снижение риска. среди участников, чьи диеты были с низким содержанием лютеина и зеаксантина на момент включения в исследование.

Ежедневные поливитаминные добавки, содержащие омега-3 жирные кислоты (без лютеина, зеаксантина или бета-каротина), с другой стороны, не показали никакой пользы в снижении риска прогрессирования AMD.

Ни AREDS, ни AREDS2 не обнаружили, что ежедневное употребление поливитаминов — с лютеином / зеаксантином или без омега-3 жирных кислот или без них — предотвращает или снижает риск катаракты среди участников исследования.

Кроме того, добавки AREDS и AREDS2 не предотвращали и не снижали риск AMD среди участников исследования, у которых не было признаков дегенерации желтого пятна в начале пятилетние исследования.

Еще одно влиятельное и крупномасштабное исследование питания — это исследование Blue Mountains Eye Study. Это исследование, проведенное в Австралии, показало, что ежедневный прием поливитаминов и добавок витамина B, особенно содержащих фолиевую кислоту и витамин B12, снижает риск образования катаракты у участников исследования. Результаты также показали, что ежедневный прием добавок омега-3 жирных кислот также снижает риск катаракты.

В исследовании Blue Mountains Eye Study также сообщалось о долгосрочных эффектах соблюдения здоровой диеты.Авторы исследования обнаружили, что люди в возрасте 65 лет и старше, соблюдающие лучшую диету, имели меньший риск ухудшения зрения в течение 10-летнего периода наблюдения.

Основываясь на результатах этих и других исследований, а также поскольку может быть трудно получить тот же уровень питательных веществ, который исследовался в этих исследованиях, только с помощью диеты, вы можете рассмотреть возможность ежедневного приема добавки для глаз.

Эксперты предполагают, что высококачественные добавки для глаз и зрения должны содержать как минимум следующие ингредиенты для оптимального эффекта:

• витамин C (от 250 до 500 мг)

• витамин E (400 МЕ)

• цинк ( От 25 до 40 мг)

• медь (2 мг)

• комплекс витаминов B, который также содержит 400 мкг фолиевой кислоты

• омега-3 жирные кислоты (2000 мг)

Прием витаминов для глаз и добавки для зрения вообще очень безопасны.Но не забудьте сначала проконсультироваться с врачом, если вы принимаете лекарства, беременны или кормите грудью, или рассматриваете возможность приема более высоких суточных доз, чем перечисленные выше.

Сначала обратитесь к офтальмологу

Прежде чем принимать какие-либо пищевые добавки для глаз, обратитесь к офтальмологу для всестороннего осмотра глаз и обсуждения преимуществ, затрат и рисков витаминов для глаз и других добавок, в том числе добавок, которые могут быть полезны. лучшее для тебя. Щелкните здесь, чтобы найти ближайшего к вам окулиста.

Примечания и ссылки

Лютеин / зеаксантин и омега-3 жирные кислоты для возрастной дегенерации желтого пятна: контролируемое рандомизированное клиническое исследование Age-Related Eye Disease Study 2 (AREDS2). ДЖАМА. Опубликовано онлайн май 2013.

Исследование NIH дает четкое представление о добавках для защиты от слепоты. Национальный глазной институт (NEI). Пресс-релиз выпущен в мае 2013 года.

Долгосрочное влияние витаминов C, E, бета-каротина и цинка на возрастную дегенерацию желтого пятна.Офтальмология. Опубликовано в сети, апрель 2013 г.

Диетические антиоксиданты и долгосрочная частота возрастной дегенерации желтого пятна: исследование Голубых гор. Офтальмология. Июль 2007г.

Потребление макроэлементов с пищей и пятилетняя катаракта: исследование Blue Mountains Eye Study. Американский журнал офтальмологии. Июнь 2007 г. Диетическое потребление антиоксидантов и риск возрастной дегенерации желтого пятна. ДЖАМА. Декабрь 2005 г.

Долгосрочное потребление питательных веществ и 5-летнее изменение помутнения ядер хрусталика.Архив офтальмологии. Апрель 2005г.

Долгосрочное потребление питательных веществ и 5-летнее изменение помутнения ядер хрусталика. Архив офтальмологии. Апрель 2005г.

Факторы питания в развитии возрастных заболеваний глаз. Азиатско-Тихоокеанский журнал клинического питания. 2003.

Рандомизированное плацебо-контролируемое клиническое испытание приема высоких доз витаминов C и E, бета-каротина и цинка при возрастной дегенерации желтого пятна и потере зрения: AREDS Report No.8. Архив офтальмологии. Октябрь 2001г.

Витамины-антиоксиданты и цинк снижают риск потери зрения из-за возрастной дегенерации желтого пятна. Национальный глазной институт (NEI). Пресс-релиз выпущен в октябре 2001 года.

Диета и катаракта: исследование глаза Голубой горы. Офтальмология. Март 2000 г.

Страница обновлена ​​в январе 2021 г.

Как правильное питание может улучшить ваше зрение

Хорошее питание подпитывает ваше тело, способствует здоровью глаз и даже может влиять на работу вашего ума.

В подростковом возрасте здоровое питание особенно важно для поддержания бодрости и укрепления мышц и костей. Разумный выбор продуктов питания также поможет сохранить вашу кожу гладкой и чистой, что сделает вас более уверенным в себе.

Помимо энергии, необходимой для учебы, занятий спортом и других занятий, хорошее питание играет жизненно важную роль в поддержании здорового зрения. Привыкание к правильному питанию в подростковом возрасте поможет вам лучше видеть себя, поддерживать здоровый вес во взрослом возрасте и может снизить риск некоторых серьезных проблем со зрением в дальнейшем, включая катаракту, дегенерацию желтого пятна и диабетическую ретинопатию.

Вот несколько ключевых витаминов и питательных веществ, которые играют важную роль в хорошем зрении:

Витамин A и ваши глаза

Витамин A, обычно первый ингредиент на этикетке поливитаминных бутылочек, очень важен для здоровья ваших глаз. .

Дефицит витамина А может вызвать проблемы с ночным зрением. Это также может вызвать сильную сухость глаз, что может привести к глазным инфекциям и потере зрения.

Исследования показывают, что витамин А также может снизить риск катаракты и дегенерации желтого пятна в более позднем возрасте.Он также может замедлить потерю зрения у людей с заболеванием глаз, называемым пигментным ретинитом.

Витамин А также играет жизненно важную роль в росте костей и помогает бороться с симптомами розового глаза и другими инфекциями, укрепляя вашу иммунную систему. И это необходимо для здоровой кожи.

Сколько витамина А вам нужно каждый день? Для мальчиков-подростков рекомендованная в США диетическая норма составляет 900 микрограммов, что эквивалентно 3000 международных единиц (МЕ). Для девочек-подростков это 700 микрограммы (2333 МЕ).

Хорошими диетическими источниками витамина А являются говяжья или куриная печень, жир печени трески, молоко и яйца. Витамин А также можно косвенно получить из разноцветных фруктов и овощей, содержащих каротиноиды провитамина А (см. Ниже).

Но слишком много витамина А может быть вредным. Симптомы отравления витамином А включают головные боли, потерю аппетит, головокружение, изменения кожи и боли в суставах. Не принимайте более 2 800 мкг (9 333 МЕ) в день. Кроме того, будьте осторожны при приеме добавок, если вы принимаете пероральные препараты от прыщей, содержащие изотретиноин (одним из примеров является Аккутан).Эти лекарства могут содержать высокий уровень витамина А, что увеличивает риск токсической реакции.

Ключевые питательные вещества для здоровья глаз

Питательные вещества	Источники	Рекомендуемая диета (RDA) для подростков
Витамин A	Говяжья печень, куриная печень, рыбий жир 6, молоко		микрограммы для мальчиков, 700 микрограмм для девочек
Каротиноиды	Капуста, шпинат, листовой салат, морковь, сладкий перец, помидоры, томатный сок, сладкий картофель, брокколи, кабачки, арбуз, розовый грейпфрут, абрикосы	RDA не установлено
Витамин C	Апельсины, апельсиновый сок, красный и зеленый сладкий перец, грейпфрут, клубника, брокколи, капуста	75 мг для мальчиков, 65 мг для девочек
Биофлавоноиды	Ягоды, виноград, яблоки, апельсины, грейпфрут, желтый лук, соевые продукты, бобовые, чай, темный шоколад	RDA не установлено
Источник: Национальная сельскохозяйственная библиотека, U.S. Министерство сельского хозяйства

Каротиноиды для хорошего зрения

Другими важными питательными веществами для ваших глаз и зрения являются желтый, оранжевый и красный пигменты фруктов и овощей, которые называются каротиноидами. Существуют сотни каротиноидов, но наиболее распространенными из них, которые встречаются в диетах Северной Америки, являются альфа-каротин, бета-каротин, бета-криптоксантин, лютеин, зеаксантин и ликопин.

Каротиноиды также называют фитонутриентами. Этот термин описывает питательные вещества растительного происхождения, признанные важными для здоровья человека.

Каротиноиды провитамина А. Альфа-каротин, бета-каротин и бета-криптоксантин называются каротиноидами провитамина А, потому что ваше тело превращает их в витамин А во время пищеварения.

В настоящее время не существует рекомендованной диеты для каротиноидов провитамина А, но Национальный институт рака, Американское онкологическое общество и Американская кардиологическая ассоциация рекомендуют всем ежедневно есть разнообразные фрукты и овощи, богатые каротиноидами.

Лютеин и зеаксантин. Лютеин и зеаксантин (LOO-teen и zee-ah-ZAN-thin) важны для ваших глаз, потому что они помогают защитить сетчатку от повреждений, вызванных вредными ультрафиолетовыми (УФ) лучами солнца и высокоэнергетическим видимым (HEV) светом. Длительное воздействие УФ- и ВГЕ-лучей может повредить сетчатку и повысить риск развития дегенерации желтого пятна.

Некоторые исследования показывают, что лютеин и зеаксантин также могут снизить риск катаракты в более позднем возрасте.

Лютеин и зеаксантин представляют собой естественные растительные пигменты в темно-листовой зелени, включая капусту, шпинат, салат ромэн и зеленый листовой салат.Они также содержатся во множестве других овощей, включая брокколи, кабачки, сладкий перец, морковь и помидоры. Яйца — еще один хороший источник этих важных фитонутриентов.

Для лютеина и зеаксантина не существует RDA. Но некоторые исследователи предполагают, что вам нужно как минимум шесть-десять миллиграммы (мг) лютеина в день для хорошего здоровья глаз.

Ликопин. Еще один важный каротиноид для хорошего зрения, ликопин — это пигмент, придающий помидорам красный цвет. Чем краснее помидор, тем больше в нем ликопина.Помимо помидоров и томатного сока, другие источники ликопина включают арбуз, розовый грейпфрут, абрикосы и кровяные апельсины.

Исследования показывают, что ликопин, как лютеин и зеаксантин, может снизить риск дегенерации желтого пятна и катаракты в более позднем возрасте. Ликопин также снижает риск ряда видов рака, включая рак легких, рак простаты у мужчин и рак шейки матки у женщин.

В настоящее время не существует RDA для ликопина, но для достижения пользы для здоровья от этого и других фитонутриентов Национальная академия наук и другие организации, связанные со здоровьем, рекомендуют включать в свой ежедневный рацион большое количество фруктов и овощей, богатых каротиноидами. .

Витамин C

Витамин C (также называемый аскорбиновой кислотой), водорастворимый витамин и мощный антиоксидант, содержится во многих фруктах и ​​овощах. Основные источники включают апельсины и апельсиновый сок, красный и зеленый сладкий перец, грейпфрут, клубнику, брокколи и капусту.

Один стакан свежевыжатого апельсинового сока содержит более 100 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина C.

Витамин C помогает защитить вас от сердечных заболеваний и может помочь предотвратить различные виды рака.Он также укрепляет вашу иммунную систему, помогает восстанавливать и регенерировать ткани и может сократить продолжительность простуды или уменьшить ее симптомы.

Витамин С также очень важен для ваших глаз. Исследования показывают, что дополнительный прием витамина С может снизить риск катаракты и дегенерации желтого пятна в более позднем возрасте.

Рекомендуемая суточная норма для подростков (в возрасте от 14 до 18 лет) составляет 75 мг для мальчиков и 65 мг для девочек. После 18 лет рекомендуемая суточная норма увеличивается до 90 мг для мужчин и 75 мг для женщин.

Если вы курите, бросьте. Помимо многочисленных неблагоприятных последствий для здоровья, существует тесная связь между курением и опасными для зрения заболеваниями глаз.

Если вы продолжаете курить, по крайней мере увеличьте суточное потребление витамина С. Некоторые эксперты рекомендуют принимать не менее 250 мг в день, в то время как другие говорят, что для борьбы с окислительными эффектами загрязнения воздуха и сигаретного дыма требуется до 1000 мг в день.

Биофлавоноиды

Биофлавоноиды (также называемые флавоноидами) — это большое семейство натуральных пигментов, содержащихся во многих фруктах и ​​овощах, которые являются хорошими источниками витамина С.

Диета, богатая биофлавоноидами, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний , некоторые виды рака, катаракта и дегенерация желтого пятна.

До недавнего времени считалось, что польза биофлавоноидов для здоровья обусловлена ​​их ролью антиоксидантов. Но недавние исследования показывают, что основным преимуществом биофлавоноидов может быть их способность уменьшать воспаление, поддерживать здоровье кровеносных сосудов и помогать организму избавляться от потенциально токсичных и вызывающих рак химикатов.

Не существует RDA для биофлавоноидов, но большинство фруктов и овощей, которые являются хорошими источниками витамина C, также снабжают ваш организм необходимыми биофлавоноидами.Ягоды, виноград, соевые продукты, темный шоколад и острый перец являются хорошими источниками определенных типов флавоноидов.

Хороший способ убедиться, что вы получаете достаточно этих важных питательных веществ, — это пить каждый день чашку богатого флавоноидами зеленого чая, а не сладкой газировки!

Витамин E

Витамин E, мощный витамин-антиоксидант, помогает организму вырабатывать красные кровяные тельца. Это также может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и предотвратить определенные виды рака. Исследования также показывают, что витамин E может помочь сохранить хорошее зрение на протяжении всей жизни, снижая риск катаракты и дегенерации желтого пятна.

Семена подсолнечника и миндаль — отличные источники витамина Е. Другие продукты, богатые витамином Е, включают фундук, арахисовое масло, шпинат, авокадо, оливковое масло и цельнозерновые продукты.

Ежедневная суточная суточная норма витамина Е составляет 15 мг (22,5 МЕ) для подростков и взрослых.

Развивайте правильные пищевые привычки сейчас для здоровья и зрения на всю жизнь

Подростковые годы — лучшее время, чтобы начать развивать здоровые привычки в еде, чтобы на всю жизнь было хорошее здоровье и оптимальное зрение.

Чтобы убедиться, что вы правильно питаетесь в это часто беспокойное время в вашей жизни, следуйте этому простому совету: ешьте много зеленых листовых овощей как часть каждого приема пищи, а в качестве закусок ешьте разные орехи и разноцветные овощи. фрукты и овощи.

Эти простые шаги могут иметь большое значение для получения необходимых питательных веществ для долгой и здоровой жизни.

Примечания и ссылки

Национальная сельскохозяйственная библиотека Министерства сельского хозяйства США

Страница обновлена ​​в январе 2021 г.

Food for Sight — 8 продуктов, которые сохранят здоровье глаз — Specsmakers Optizers PVT. LTD.

Есть известная старая цитата: «Ты то, что ты ешь».Все диетологи настоятельно рекомендуют здоровую диету, потому что то, что попадает в ваше тело, видно снаружи. Что интересно в еде, так это то, что каждый тип потребляемого продукта дает вашему телу заряд энергии уникальным образом, поэтому, если вы особенно стремитесь улучшить определенный аспект своего тела, пища, которую вы потребляете, должна обладать качествами, которые улучшают это. В этом случае мы перечислили лучшие продукты, которые сохранят здоровье ваших глаз. Глаза, конечно же, являются важным органом тела, отвечающим за необходимое зрение, и в то же время они стали частью моды, поэтому забота о глазах очень важна.Сделайте следующие продукты частью своего ежедневного рациона.

Морковь

Морковь, знаменитая пища для здоровья глаз, имеет множество преимуществ для зрения, которых нет ни в одной другой еде. Морковь очень богата витамином А и бета-каротином, которые присутствуют на поверхности глаза. Морковь лучше всего есть, если вы хотите предотвратить инфекцию глаз, к тому же ее легко носить с собой, и ее можно есть в сыром виде.

Листовые овощи

Листовые овощи — интересный ингредиент для улучшения вкуса салатов и других продуктов быстрого приготовления.Овощи, такие как шпинат и брокколи, идеально подходят для глаз, поскольку они содержат пигменты, такие как зеаксантин и лютеин, которые помогают обратить вспять образование катаракты в глазах. Горох и авокадо также помогают уменьшить проблемы с глазами из-за своих антиоксидантов.

Яйца

Каждый невегетарианец знает, что день просто не может начаться без здоровой дозы яиц. Как и морковь, яйца богаты витамином А, который помогает предотвратить сухость в глазах. В желтке яйца заключается вся магия.Вы можете готовить и употреблять яйца так, как вам нравится, и даже осмелитесь попробовать их в сыром виде.

Миндаль и прочие орехи

Омега-жирные кислоты и витамин Е являются мощным источником здоровья глаз, а лучшими носителями этого витамина являются сухие фрукты, такие как миндаль. Это тот вид пищи, которым вы должны заменить свои закуски; всегда имейте при себе мешок, полный орехов, чтобы их можно было жевать.

Рыба

Если вы из тех, кто любит невегетарианские блюда, выбирайте морепродукты вместо обычной курицы и говядины.Рыба содержит очень ценные омега-3 жирные кислоты, которые могут творить чудеса с вашим зрением. Лосось — это тот вид рыбы, в котором его больше всего. Не любишь рыбу? Вы можете извлечь рыбий жир и использовать его в кулинарии.

Цельнозерновые продукты

Чтобы избежать возрастной дегенерации желтого пятна, включите в свой рацион цельнозерновые продукты. Цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис, пшеничный хлеб и макаронные изделия, имеют низкий гликемический индекс, что помогает сбалансировать ваш рацион и поддерживать мышцы глаз в напряжении.

Цитрусовые

Если вам нравятся классические летние фрукты, такие как лимоны, лаймы и апельсины, возьмите за правило нарезать несколько из них в салате и включить их сок в свой завтрак. Цитрусовые богаты витамином С, который является отличным борцом с катарактой.

Молоко

Молоко широко популярно как жизненно важный ингредиент в рационе растущего ребенка из-за его бесчисленных преимуществ. В молоке содержится богатый источник витамина А и цинка, которые в большом количестве присутствуют в глазах.Витамин А помогает сохранить свежесть роговицы, а цинк является конструктивным минералом, который помогает формировать ткани глаза.

Перед тем как включить любую из вышеупомянутых продуктов в свой ежедневный рацион, обязательно проконсультируйтесь с диетологом, а также посетите для бесплатного осмотра глаз в местном магазине Specsmakers. Здоровое питание важно, но не менее важны упражнения для глаз.

Худшие продукты для здоровья глаз

Вы знаете поговорку: «Ты то, что ты ешь»? Пища, которую вы едите, играет огромную роль в вашем здоровье.

Наши глаза сосудистые, а это означает, что важно придерживаться здоровой диеты, чтобы поддерживать здоровье кровеносных сосудов, обслуживающих наши глаза. Крошечные капилляры снабжают сетчатку питательными веществами и кислородом; Поскольку эти сосуды такие маленькие, жировые отложения могут легко вызвать закупорку вен.

Мы поделились с вами продуктами, которые улучшат ваше здоровье глаз. Теперь наша опытная команда врачей составила список продуктов, вредных для здоровья ваших глаз.

Приправы, начинки и заправки

Начинки, которые вы, вероятно, храните в дверце холодильника, такие как майонез, заправка для салатов или желе, содержат большое количество жира.

Вместо того, чтобы использовать эти варианты для придания вкуса следующему сэндвичу, гамбургеру или салату, попробуйте использовать натуральные ароматизаторы, такие как зеленые овощи или начинки, богатые витамином С, например свежевыжатый лимон. Получите отличный вкус с натуральными продуктами, не жертвуя своими питательными свойствами!

Белые или одноцветные продукты

Подумайте о белых продуктах, которые вы едите: макаронах, белом хлебе, рисе и мучных лепешках. Эти продукты почти не имеют питательной ценности, только простые углеводы, которые дают прилив энергии, за которым следует срыв.

Если вы едите эти продукты, обязательно добавляйте в пищу зелень и продукты, богатые омега-3, чтобы обеспечить себе питательные преимущества. Или замените их более здоровыми альтернативами, в которых используются цельнозерновые продукты.

Жирное мясо

Красное мясо и колбасы часто удобно покупать, особенно если вы покупаете их в гастрономе. Мясо на обед может показаться здоровым, но в основном оно содержит химические консерванты, соль, жир и холестерин.

Вместо жирного мяса попробуйте добавить постное мясо, например свежую индейку, которое полно цинка и белка.Лосось также является хорошей альтернативой, так как он богат омега-3 жирными кислотами.

Маргарин

Маргарин часто продается как здоровая альтернатива сливочному маслу, но он полон трансжиров, которые могут отрицательно повлиять на уровень холестерина.

Вместо этого попробуйте использовать кокосовое, авокадо или оливковое масло в качестве альтернативы маргарину и сливочному маслу, чтобы избежать трансжиров.

Насыщенные жиры

Нездоровая пища вкусна, но может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, если вы ее потребляете.Вместо того, чтобы есть картофель фри, печенье или картофельные чипсы, которые полны насыщенных жиров, замените их более полезными ненасыщенными жирами.

Постное мясо, рыба, свежие фрукты и овощи, а также нежирные или немолочные продукты — лучший способ получить полезные жиры.

Мы хотим помочь вам правильно питаться, чтобы ваше видение оставалось ясным и целенаправленным. У вас есть вопросы о том, как правильно питаться для глаз? Будем рады видеть вас! Назначьте встречу сегодня.

5 лучших продуктов для улучшения здоровья глаз

Ваша диета оказывает большое влияние на ваше общее состояние здоровья, в том числе на зрение.Помимо употребления достаточного количества воды, поддержание сбалансированной диеты с высоким содержанием фруктов и овощей и низким содержанием сахара и насыщенных жиров — одна из самых полезных вещей, которые вы можете сделать для своих глаз.

Большинство людей слышали, что морковь и другие фрукты и овощи оранжевого цвета способствуют здоровью глаз, но вам также следует подумать о добавлении этих пяти продуктов в свой обычный рацион, чтобы сохранить здоровье глаз и остроту зрения:

Рыба

Добавление рыбы в рацион поможет защитить и улучшить зрение.Для правильной работы сетчатке глаза необходимы два типа жирных кислот омега-3: DHA и EPA. И то, и другое можно найти в жирной рыбе, такой как лосось, тунец и форель. Кроме того, омега-3 помогут защитить ваши глаза от возрастной дегенерации желтого пятна, катаракты, сухого глаза и глаукомы.

Не любите морепродукты? Попробуйте принимать добавки с рыбьим жиром, чтобы увеличить количество омега-3 в вашем организме.

Листовая зелень

Темно-листовая зелень, такая как шпинат, капуста и капуста, богата лютеином и зеаксантином и является отличным источником витамина С и бета-каротина.

Диета Дюкана — Описание Этапы Фазы Рецепты Разрешеные продукты

Диета Дюкана: описание, продолжительность этапов, разрешенные продукты.

Чем хороша диета Дюкана:

• Белковые продукты можно есть когда угодно, в любых количествах (постное мясо и ветчину, яйца, любую рыбу и морепродукты, обезжиренные молочные продукты)
• Вы видите результат уже в первые дни диеты
• Вы быстро сбрасываете вес
• Вы худеете за счет жира, сохраняя мышечную массу
• Улучшается состояние кожи, ногтей и волос
• Диета позволяет не только сбросить вес, но и удержать полученный результат

Этапы диеты

Диета состоит из 4-х этапов: «Атака», «Чередование», «Закрепление» и «Стабилизация».

Продолжительность первых трех этапов зависит от веса, который вы хотите сбросить. Последний этап — «Стабилизация», это образ жизни, при котором соблюдая несколько простых рекомендаций вы сможете сохранять достигнутый результат.

Вес, который необходимо сбросить	1. Атака	2. Чередование	3. Закрепление
5 кг	2 дня	15 дней	50 дней
10 кг	3 дня	50 дней	100 дней
15 кг	4 дня	85 дней	150 дней
20 кг	5 дней	120 дней	200 дней
25 кг	7 дней	155 дней	250 дней
30 кг	7 дней	160 дней	300 дней
35 кг	9 дней	190 дней	400 дней
40 кг	10 дней	330 дней	500 дней

* Конкретные результаты диеты не являются универсальными и зависят от индивидуальных особенностей организма.

На первом этапе можно есть только белковые продукты. С каждым следующим этапом ваш рацион будет расширяться. На втором этапе вы сможете есть овощи. На третьем — добавляется один фрукт и кусочек твердого сыра в день, кроме того, на данном этапе вы сможете периодически устраивать «праздник желудка» и есть крахмалосодержащие продукты. На четвертом этапе вы возвращаетесь к нормальному режиму питания.

Одно из важных правил диеты — полностью исключить любое масло, жир и майонез. Готовьте без масла на сковороде с антипригарным покрытием, варите продукты, запекайте их в духовке, используйте микроволновку, пароварку и гриль. Заправляйте салаты не майонезом или растительным маслом, а лимонным соком.

Во время диеты, а также после ее окончания важно каждый день употреблять овсяные отруби (вы можете заказать их на нашем сайте). Они заменят вам один полноценный прием пищи, подарят чувство насыщения, будут способствовать снижению уровня холестерина, помогут избежать запоров. Из отрубей можно выпекать домашний хлеб, готовить десерты, варить кашу, принимать их с обезжиренным кефиром.

Другие правила, которые нужно соблюдать на любом этапе диеты:

• Пить по 2 литра чистой воды в день
  
• Ходить пешком по 30 мин. в день
  
• Отказаться от лифта

От некоторых продуктов лучше воздержаться на любых этапах диеты:

• Алкоголь
  
• Сахар
  
• Жареный картофель
  
• Фрукты с высоким содержанием сахара: бананы, вишни, черешни, виноград, инжир
  

Первый этап: «Атака»

Этот этап позволяет быстро увидеть первые результаты диеты.

На этапе «Атака» следует употреблять 1,5 ст. ложки овсяных отрубей в день.

Ваша пища на данном этапе — белковые продукты с низким содержанием жиров и углеводов. Такие продукты можно есть в любое время, в любых количествах, как во время атаки, так и на любом другом этапе диеты:

• Телятина нежирная
  
• Белое мясо птицы: курица, индейка, перепел, цесарка (без шкурки)
  
• Ветчина постная, до 4%
  
• Печень говяжья и куриная, почки
  
• Язык телячий и говяжий (передняя часть)
  
• Мясо кролика
  
• Рыба любая
  
• Морепродукты: креветки, кальмары, мидии и т.п.
  
• Раки
  
• Икра без масла
  
• Кефир обезжиренный, 0,5%
  
• Творог обезжиренный, 0%
  
• Творог жидкий, обезжиренный, 0%
  
• Молоко обезжиренное, 0%
  
• Соевый сыр «Тофу»
  

Следующие белковые продукты можно употреблять в ограниченных количествах:

• Яйца куриные, не более 2 желтков в день, белок без ограничений
  
• Крабовые палочки, не более 8 шт. в день
  

Также на любом этапе диеты можно употреблять продукты, которые, не являясь белковыми, содержат минимум жиров и углеводов, либо не содержат их вовсе:

• Чай черный, зеленый, травяной
  
• Кофе растворимый и заварной
  
• Кока-кола лайт и пепси-кола лайт
  
• Заменители сахара (кроме фруктозы, глюкозы и сорбита)
  
• Какао с низким содержанием жира, до 14%, 1 ч.л. в сутки
  
• Кукурузный крахмал, не более 1 ст.л. в сутки
  
• Молоко сухое, обезжиренное, 1,5%, не более 3 ст.л. в сутки
  
• Пшеничные отруби, не более 1 ст. л. в сутки
  
• Ароматизаторы пищевые
  
• Разрыхлитель теста
  
• Желатин
  
• Бульонные кубики обезжиренные
  
• Лук (не более 1,5 луковицы в день)
  
• Лимон как приправа (не пить как лимонад и не есть как фрукт)
  
• Петрушка
  
• Тмин
  
• Уксус
  
• Горчица, в умеренных количествах
  
• Соль, в умеренных количествах
  
• Ваниль
  
• Корица
  
• Жевательная резинка без сахара
  
• и другие продукты с минимальным содержанием жиров и углеводов.
  

Из указанного набора продуктов можно приготовить множество блюд, которые сделают вашу диету абсолютно комфортной.

Второй этап: «Чередование»

Именно по итогам этапа «Чередование» вы достигнете желаемого веса. На этом этапе вы чередуете белковые дни с белково-овощными. Один день чисто белковый, следующий — белки с овощами.

На этапе «Чередование» следует употреблять 2 ст. ложки овсяных отрубей в день.

Количество овощей не ограничивается, как и белковых продуктов.

Запрещены: картофель, все виды круп и макаронных изделий, горох, кукуруза, фасоль (не стручковая), оливки/маслины, авокадо, бобы, чечевица.

Третий этап: «Закрепление»

Этап «Закрепление» предназначен для закрепления достигнутого веса. Продолжительность этого этапа определяется по формуле: 10 дней на каждый сброшенный килограмм веса. Например, если вы сбросили 12 кг веса, то продолжительность этого этапа для вас составит 120 дней.
Потребление овсяных отрубей увеличивается до 2,5 ст. ложек в день.
На этом этапе вы можете добавить в свой рацион:

• Один фрукт в день
  
• Один кусочек сыра в день весом 40 г, (но избегайте сыра с плесенью, мягкого сыра и сыра из козьего молока), старайтесь не употреблять сыры выше 40% жирности
  
• Несколько раз в неделю вы можете есть неограниченное количество ягненка, жареной свинины и бекон
  

Под одним фруктом в день понимается средних размеров яблоко, или груша, 200-граммовая чашка ягод, один ломтик дыни, или арбуза и т.п. На данном этапе вы можете есть любые фрукты за исключением тех, которые содержат слишком много сахара: бананы, вишни, черешни, виноград, инжир.
На фазе «Закрепление» появляются два очень приятных нововведения — это порция крахмалосодержащих продуктов и «праздник желудка». Разделите количество дней третьего этапа пополам. На протяжении первой части, вы будете иметь право на одну порцию крахмалосодержащих продуктов в неделю и один «праздник желудка», во второй части — две порции крахмалистых и два «праздника желудка».
Примеры крахмалосодержащих продуктов:

• Картофель, 1–2 шт, запеченный в духовке вместе с кожурой, или в фольге
  
• Рис, не более 125 г
  
• Макароны
  
• Гречка
  

«Праздник желудка» — это один прием пищи в течение которого вы можете есть все, что угодно. Количество пищи ограничивается одной порцией первого, одной порцией второго и одной порцией десерта. По количеству еды — ориентируйтесь на средние размеры порций в кафе и ресторанах.
Один день должен быть чисто белковым, лучше всего, если вы заранее решите для себя какой это будет день. Пьер Дюкан рекомендует сделать белковым днем четверг.

Четвертый этап: «Стабилизация»

Диета позади, вы уже закрепили нужный вам вес, время переходить к нормальному режиму питания. К этому моменту изменились ваши пищевые привычки, вы многое узнали о том, какие продукты не представляют опасности для вашего веса, а также понимаете потребление каких продуктов следует контролировать.
Теперь вы можете есть все что угодно, при этом помните о том, чему научила вас диета — не увлекайтесь чрезмерно сладкими и мучными продуктами, сохраните в своем рационе достаточное количество мяса и овощей.

Чтобы удержать полученный результат, продолжайте соблюдать несколько простых правил:

• Ешьте 3 ст. л. овсяных отрубей каждый день
• Соблюдайте «белковый четверг»
• Пейте воду
• Ходите пешком
• Откажитесь от лифта

И помните: спорт и движение — ваши лучшие союзники в борьбе с лишним весом. Чем больше активности, тем меньше ограничений того, что вы едите и когда вы едите.

Стартовый набор для диеты Дюкана NEW

Списко разрешенных и запрещенные продуктов по диете Дюкан

Абрикос			З C
Авокадо			C
Агар-агар			А Ч З C
Айва			З C
Актимель натуральный 0%		1	Ч З C
Алкоголь			C
Ананас			З C
Анис			А Ч З C
Антрекот			Ч З C
Анчоус			А Ч З C
Арбуз			З C
Ароматизаторы			А Ч З C
Аррорут		1 ст. л.	Ч З C
Артишок			Ч З C
Аспартам			А Ч З C
Базилик			Ч З C
Баклажан			Ч З C
Банан			C
Баранина			C
Бастурма			А Ч З C
Брезаола			А Ч З C
Брокколи			Ч З C
Брюква			Ч З C
Букцинум			А Ч З C
Булгур			З C
Бульонный кубик обезжиренный			А Ч З C
Ваниль			А Ч З C
Варенье			C
Васаби			А Ч З C
Вермишель из конньяку			А Ч З C
Вермишель соевая			C
Ветчина			C
Ветчина постная до 4%			А Ч З C
Вино белое		3 ст. л. (30г)	Ч З C
Вино красное		3 ст.л. (30г)	Ч З C
Виноград			C
Вода			А Ч З C
Вода газированная			А Ч З C
Вяленое мясо «viande des Grisons»			А Ч З C
Гамбас			А Ч З C
Гвоздика			А Ч З C
Говядина			А Ч З C
Голубь			А Ч З C
Горох нут			З C
Горох сушеный			З C
Горчица			А Ч З C
Горчица Savora			C
Гребешок Сен-жак			А Ч З C
Грейпфрут			З C
Гречка			З C
Грибы			Ч З C
Груша			З C
Гуаровая камедь			А Ч З C
Гусь			З C
Дичь			А Ч З C
Дрожжи пивные			А Ч З C
Дрожжи хлебопекарские			А Ч З C
Дыня			З C
Ежевика			З C
Жевательная резинка без сахара			А Ч З C
Желатин			А Ч З C
Заменитель сахара			А Ч З C
Икра (без масла)			А Ч З C
Имбирь			А Ч З C
Индюшка			А Ч З C
Йогурт 0%			А Ч З C
Йогурт ароматизированный 0%			А Ч З C
Йогурт с кусочками фруктов 0%		1 шт.	Ч З C
Йогурт соевый		1 шт.	Ч З C
Какао-порошок (до 12%)		1 ч.л.	Ч З C
Кальмар			А Ч З C
Кальмар сушеный (без сахара)			А Ч З C
Каперсы			А Ч З C
Капуста (все виды)			Ч З C
Каракатица			А Ч З C
Кардамон			А Ч З C
Карри			А Ч З C
Картофель			З C
Каштан			C
Кетчуп диетический		1 ст. л.	А Ч З C
Кефир обезжиренный 0%			А Ч З C
Киви			З C
Клубника			З C
Козлобородник			C
Кокос			З C
Кола Light			А Ч З C
Колбаса кровяная			C
Конина			А Ч З C
Кориандр			А Ч З C
Корица			А Ч З C
Корнишон			А Ч З C
Кофе			А Ч З C
Кофе растворимый			А Ч З C
Краб			А Ч З C
Крабовые палочки			А Ч З C
Креветка			А Ч З C
Кролик			А Ч З C
Крупа (любая)			З C
Кукуруза			C
Кукурузный крахмал		20 г	Ч З C
Кумкват			З C
Курица			А Ч З C
Куркума			А Ч З C
Кэроб			C
Лавровый лист			А Ч З C
Лайм			А Ч З C
Лимон			А Ч З C
Лимонная трава			Ч З C
Литторина			А Ч З C
Личи			З C
Лук			А Ч З C
Лук-порей			Ч З C
Лук-шалот			Ч З C
Лягушачьи лапки			А Ч З C
Майонез			C
Макаронные изделия			З C
Малина			З C
Манго			З C
Мангольд			Ч З C
Маргарин			C
Маслина			C
Масло оливковое		1 ч. л.	Ч З C
Масло парафиновое (вазелиновое)			А Ч З C
Масло сливочное			C
Маш-салат			Ч З C
Мед			C
Мидия			А Ч З C
Молоко кокосовое обезжиренное		100 мл	Ч З C
Молоко обезжиренное			А Ч З C
Молоко соевое			А Ч З C
Молоко сухое обезжиренное (до 1,5%)			А Ч З C
Морковь			Ч З C
Морские водоросли			Ч З C
Морской еж			А Ч З C
Мука (все виды)			C
Мускатный орех			А Ч З C
Мята			А Ч З C
Нори			А Ч З C
Нут			З C
Овсяные хлопья			C
Огурец			Ч З C
Оливки		4 шт. 2 р./нед. в БО	Ч З C
Омар			А Ч З C
Орегано			А Ч З C
Орех грецкий			C
Орех лесной			C
Осьминог			А Ч З C
Отруби овсяные			А Ч З C
Отруби пшеничные			А Ч З C
Панировочные сухари			C
Папайя			З C
Паприка			А Ч З C
Пастернак			Ч З C
Пастрами			А Ч З C
Патиссон			Ч З C
Перепела			А Ч З C
Перец			Ч З C
Перец (пряность)			А Ч З C
Персик			З C
Петрушка			А Ч З C
Печень			А Ч З C
Печень куриная			А Ч З C
Пиво			C
Помидор			Ч З C
Попкорн			C
Протеиновый коктейль Protifar			А Ч З C
Пудинг (сухая смесь без сахара)		1/4 уп.	Ч З C
Разрыхлитель			А Ч З C
Рак			А Ч З C
Ревень			Ч З C
Редис			Ч З C
Репа			Ч З C
Рис			З C
Рис коричневый			З C
Рисовая бумага			C
Розмарин			А Ч З C
Ростки бамбука			Ч З C
Ростки сои			Ч З C
Рыба в панировке			C
Рыба (все виды)			А Ч З C
Рыба сушеная			А Ч З C
Салат			Ч З C
Сахар			C
Сахар коричневый			C
Свекла			Ч З C
Свинина			C
Сейтан			А Ч З C
Сельдерей			Ч З C
Семена кунжута			Ч З C
Семена проросшие			C
Семечки			C
Сердцевина пальмы			Ч З C
Сироп агавы			C
Слива			З C
Сода			А Ч З C
Соус соевый			А Ч З C
Соус соевый сладкий		1 ч. л. (5г)	Ч З C
Соль			А Ч З C
Спаржа			Ч З C
Стевия			А Ч З C
Страус			А Ч З C
Сухофрукты			C
Сыры до 7%		30г	Ч З C
Тапиока			C
Творог 0%			А Ч З C
Телятина			А Ч З C
Тимьян			А Ч З C
Тмин			А Ч З C
Толокно			C
Томатная паста			А Ч З C
Топинамбур			C
Тофу			А Ч З C
Тофу «шелковый»			А Ч З C
Тыква			Ч З C
Укроп			А Ч З C
Уксус			А Ч З C
Улитка			А Ч З C
Устрица			А Ч З C
Утка			З C
Фасоль			C

Продукты для диеты Дюкана | Диета Дюкана: рецепты, этапы диеты, атака, расчет веса, отзывы

Этап	Категория продуктов	Пример продуктов	Комментарии
Атака (этап чисто белковых продуктов; длится от 2 до 10 дней)	Мясо	Конина, говядина, телятина, кролик	Готовить любым способом.
	Субпродукты	Печень, почки, язык	Готовить любым способом.
	Рыба	Любая рыба, в том числе копченая, и рыбные натуральные консервы	Консервы должны быть без добавления масла.
	Морепродукты	Раки, крабы, лангусты, омары, креветки, мидии, морские гребешки и пр.	Готовить любым способом.
	Ветчина	Куриная, индюшиная, свиная	При условии, что ее жирность до 4%
	Птица	Любая, кроме уток и гусей.	Готовить любым способом. Есть без кожи.
	Яйца	Особенно чистый белок.	Ограничьте потребление желтков до 2 в неделю при высоком холестерине.
	Молочные продукты 0% жирности	Молоко, кефир, йогурты, творог	Натуральные и ароматизированные йогурты позволены в любых количествах. Йогурты с фруктами лучше избегать.
	1,5 ст.л. овсяных отрубей	В виде лепешки или добавленными в молочные продукты.	Не превышайте указанную порцию, в 1 ст л 15 г..
	Напитки	Вода! А также чай, кофе, цикорий, травяные отвары, газированные напитки Лайт.	Можно использовать разрешенные сахарозаменители. Пить не менее 1,5 л в день обязательно!!
	Приправы	Травы (петрушка, укроп, базилик), лук, чеснок, немного соли, томатная паста.	Для улучшения вкуса блюд можно использовать лимон (немного).
Чередование (этап, в котором чисто белковые дни чередуются с белково-овощными; длится до достижения желаемого веса)	В чисто белковые дни позволены все продукты, разрешенные на этапе Атака.
	В белково-овощные дни ко всем выше перечисленным продуктам можно добавлять овощи.
	На втором этапе вводятся допускаемые продукты. Их потребление возможно в ограниченных дозах.
	Разрешенные овощи: Помидоры, огурцы, редис, шпинат, все листовые салаты, капуста, грибы, перец, кабачки, баклажаны, спаржа, зеленая фасоль, лук-порей, сельдерей.	Сырые, вареные, тушеные, запеченные, на пару или гриле. Отдельно или в виде салатов, смешанных гарниров.	Морковь и свекла допускаются периодически, не в каждый прием пищи.
	Запрещенные овощи: Картофель, бобы, чечевица, фасоль, кукуруза, горох.		Запрещены, т.к. содержат крахмал.
	Напитки	Вода! А также чай, кофе, цикорий, травяные отвары, газированные напитки Лайт.	Можно использовать разрешенные сахарозаменители. Пить не менее 1,5 л в день обязательно!!
	2 ст.л. овсяных отрубей	В виде лепешки, в выпечки или добавленными в молочные продукты.	Употреблять как в чисто белковые, так и в белково-овощные дни.
Закрепление (этап закрепления достигнутого результата; 6 белково-овощных дней в неделю + чисто белковый четверг; этап делится на две половины, которые немного отличаются по меню)	6 дней в неделю допускаются все продукты, разрешенные на этапе “Чередование”. 1 день в неделю, в белковый четверг — меню этапа “Атака”.
	В первой половине этапа можно добавить:
	Цельнозерновой или белково-отрубной хлеб		2 ломтика (100 г) в день
	Фрукты	Любые кроме винограда, бананов, вишни, сухофруктов. Также запрещены орехи.	1 порцию в день (200 г)
	Сыр		40 гр. в день обычного сыра или 60 гр. обезжиренного сыра (жирностью до 10%).
	Крахмалосодержащие продукты	— чечевица,турецкий горох ,белая фасоль-210 гр — киноа -200 гр. — зерно пшеницы — 180 гр — макароны из цельнозерновой муки — 180 гр — белые макароны (сваренные до состояния «аль денте») — 170 гр — рис цельный неочищенный -160 гр — разваренные макароны — 140 гр — белый рис ,кукуруза — 130 гр — картофель печеный или вареный — 120 гр — картофельное пюре- 100 гр (нормы указаны в готовом виде)	1 порция в неделю на первой части закрепления, 2 порции в неделю на второй части.
	Окорок ягненка, жаркое из свинины, обычная ветчина		1 или 2 раза в неделю в любом количестве
	Праздничная трапеза	любые блюда на завтрак ИЛИ обед ИЛИ ужин	1 раз в неделю на первой части закрепления и 2 раза в неделю на второй части. Никогда не брать добавку!
Стабилизация (окончательная стабилизация достигнутого веса, посредством введения простых мер на всю жизнь)	Основа питания – меню этапа “Закрепление” в течение 6 дней в неделю. Белковый четверг с некоторыми новыми ограничениями.
	Напитки		Пить 1,5 -2 л в день обязательно!!
	3 ст. л. овсяных отрубей	В виде лепешки, в выпечке или добавленными в молочные продукты.	Употреблять каждый день.
	Полный отказ от лифта. И обязательная физическая активность.
	Изменения для белкового четверга.
	Нежирное мясо	Конина, говядина, телятина, кролик	Готовить любым способом.
	Субпродукты	Печень, почки, язык	Готовить любым способом.
	Рыба	Ограничивается потребление красной рыбы в порции не более 200 гр сырой или 150 гр копченой рыбы. Белая рыба должна стать основой белкового четверга!	Свежую рыбу готовить любым способом.
	Морепродукты	Раки, крабы, лангусты, омары, креветки, мидии, морские гребешки и пр.	Готовить любым способом. Употреблять без ограничений.
	Птица	Любая, кроме уток и гусей. Избегать крыльев, верхней части ножки и копчика курицы.	Готовить без добавления масла! Есть без кожи. Соус готовить из обезжиренного творожка.
	Яйца	Предпочтительнее чистый белок, особенно если вес скачет.	Потребление жира в белковый четверг день строго запрещено, даже 2 капли для приготовления пищи.
	Молочные продукты 0% жирности	Молоко, кефир, йогурты, творог	Теперь необходимо сравнивать аналогичные продукты на уровень лактозы и выбирать те наименования, в которых меньше присутствует лактоза.
	Соль		Максимально снизьте употребление соли.

Диета Дюкана Атака: разрешенные продукты, таблица

В 1975-ом году молодой врач Пьер Дюкан встретил пациента с проблемой ожирения. Пьер еще не знал, что вскоре решение этой проблемы станет делом всей его жизни. Он просто разработал новый принцип диеты, которая эффективно помогла больному.

И продолжал помогать страждущим, как всякий специалист, некогда давший клятву Гиппократа. Известность пришла к Дюкану после опубликования книжки с интригующим названием «Я не умею худеть». В ней были опубликованы принципы и рецепты диеты Дюкана: для этапа атаки, чередования и других.

Издание разлетелось по миру десятимиллионным тиражом.

С тех пор во всех цивилизованных странах, бич которых — ожирение населения, превозносят Дюкана, как бога. Существуют целые сообщества, где девушки и дамы в возрасте на диете Дюкана душевно общаются, оказывают поддержку и называют друг друга «дюшечки». Чтобы войти в этот мир, нужно подробно изучить принципы питания по Дюкану.

1. Основные принципы диеты Пьера Дюкана

На первый взгляд, суть диеты вполне незамысловатая. Есть 4 этапа, во время которых нужно включать в рацион четко определенные продукты. Названия фаз отражают базовые процессы, происходящие с весом худеющих.

Первая фаза – «Атака» – иногда называется фазой острого похудения. В этот чудный период будущие грациозные лани теряют от 2 до 6 кг за срок от 2 до 7 дней. Основа диеты — белки и ничего кроме. Ранее для этапа Атака диеты Дюкана продукты были строго регламентированы, их было 72, но сейчас список расширен с благословения самого «папы Пьера».

Во второй фазе – «Чередовании» к белкам прибавляются 28 видов овощей. Длительность чередования напрямую зависит от веса желающего избавиться от лишних килограммов. Рассчитать фазу можно, вбив в поисковую строчку браузера сочетание «диета Дюкана калькулятор».

Третья фаза, «Закрепление», предполагает вкушение углеводов и редкие разгрузочные дни. Вес теряется по 0,4-05, кг в неделю.

На четвертой фазе, «Стабилизации», леди и джентльмены могут прожить всю жизнь, не поправляясь.

2. Диета Дюкана, «Атака» – что можно есть?

«Атака» может стать самым вкусным этапом Дюкан-диеты, если вы обожаете мясные и творожные блюда, яйца, рыбу и морепродукты.

Список из 72 продуктов выглядит аппетитно.

Диета Дюкана атака, разрешенные продукты — таблица

В разумных количествах можно пить травяные сборы, чаи и кофе, из заправок использовать бальзамический уксус и соевый соус, а также растительное масло.

Допустимы специи и лук, свободная от сахара томатная паста сахарозаменители (кроме сорбита и глюкозы с фруктозой), крабовые палочки.

И еще приятные вести для приверженцев активных нагрузок — протеиновые коктейли нынче тоже в списке! Только обязательно низокуглеводные, никак иначе.

Важный момент: список разрешенных продуктов диеты Дюкана, этапа Атаки — это еще не всё. В рацион фазы «белковой» пищи непременно должны быть включены отруби. Самые простые, рассыпчатые, по полторы столовых с горкой ложки. Иначе проблемки в маленькой комнате «с белым троном» вам обеспечены.

Рекомендация

Когда непереносимость отрубей полная, берите сухую размолотую гречку в такой же порции.

Из бодрящих жидкостей всегда выбирайте воду. Ее должно потреблять в объеме не менее 2 литров в сутки.

3. Рецепты диеты Дюкана для фазы «Атака»

Рецептами из возможных сочетаний продуктов делятся в определенных группах в соцсетях. Но и вы сами можете привнести в «Атаку» что-то свое, благо продукты для фазы атаки диеты Дюкана это позволяют

Омлет с наполнителями

Снова любимейшее блюдо домохозяек, которое можно сделать настолько разнообразным на фазе атака, что даже малейшего отвращения к нему не возникнет. Классическая схема приготовления — яйца взбить, влить обезжиренное молоко, снова взболтать, кинуть специй и готово.

Что до наполнителей, то они могут быть такими:

• птица,
• говядина,
• кролик,
• рыбка,
• сыр,
• зелень.

Сверх того, омлет можно свернуть в рулетик, а внутрь разместить мясной паштет.

Дюкановский суп

Чаще всего рецепты на неделю для Атаки по Дюкан диете включают в себя суп-похлебку. Он необычен, так как представляет собою «серединку на половинку» между постным бульоном и похлебкой. Проще говоря, варим мясо, размельчив, взбитое яйцо в готовый бульон вливаем струйкой и приправляем зеленью. Всё!

Сырники по Дюкану

Творог обезжиренный в количестве одной пачки смешиваем с двумя яйцами, двумя ложками отрубей овсяных, кофейной ложечкой сахарозаменителя, парой крупинок ванилина с кончика ножа. Жарить или запекать на капле масла растительного, в посуде с антипригарным покрытием. Или паровым методом. Протеиновый клубничный коктейль как топпинг перед подачей подойдет прекрасно.

Дю-пастрома

Для приготовления чудного блюда, которое не каждый сборник рецептов для диеты Дюкана этапа Атака предлагает, потребуется нежирная говяжья вырезка или филе индейки. На крайний вариант — куриное. Сырье положить в солевой раствор (ложка столовая на стакан воды), разместить на полке холодильника, ждать ночь. После приготовить обмазку — 2 ложечки маленьких паприки, любых специй для курицы без сахара, смешать с оливковым маслом. Извлечь мясо из солевого раствора, обсушить, обмазать и запечь с чесноком внутри.

Крабовые роллы

В качестве неизменных водорослей берите «размотанные» крабовые палочки. Наполнители — сыр, рыба, чутка зелени. Скатать рулетики и порезать на «роллы». Вкушать с имбирем, разбавленным водичкой соевым соусом.

Мясное суфле

Типы мяса по Дюкану вы знаете. Берете полюбившийся тип — примерно полкило, маленькую луковичку, 150 мл обезжиренного молока, яйцо, специи. Мясо перемалываете в фарш, желток с молоком туда же, к нему, плюс специи. Белок взбить до воздушности и добавить позже. Затем на 40 минут в форму и в духовку.

Печеночные оладьи

Печень птицы — полкило, 35 гр отрубей, пара яиц, треть стакана молока 0%, специи. Молоко в отруби влить, ждать до того, как набухнут. Печень с яйцами проблендерить в пасту. Кинуть специи, соединить с молочно-отрубяной смесью. Пожарить оладьями.

Дюлепешка

Замечательный во всех планах кулинарный изыск, состоящий лишь из продуктов для фазы Атака диеты Дюкана. Три самых больших ложки с горкой отрубей, яйцо, ложка нежирного йогурта, чуток соли, можно добавить чесночный порошок или раздавленную дольку жгучего овоща. Все смешать, смесь жарить подобно блинчику на тефлоновой сковородке.

Лайфхак

Из хитростей по рецептам — выпечку можно делать из протеинового коктейля и отрубей. Для сладости превосходен спортивный сахарозаменитель «Фитпарад».

Майонез по Дюкану

Пригодится для всех этапов, поскольку магазинный под запретом. Взять 6 перепелиных яичек свежих, ложечку бальзамического уксуса, ложечку горчицы, чуть больше пары ложек оливкового масла, сильно и продолжительно взбивать. Готово.

Перечислим иные простые блюда, рецепты которых несложно найти в сети.

Фаза Атака:

• Холодец — куриный, говяжий
• Дюкановский сыр
• Соленая рыба в чайном рассоле
• Творожная запеканка по Дюкану
• Паштет из консервов тунца с творогом
• Салат «Мимоза»
• Запеченная рыба
• Тушеная печенка
• Рулет куриный
• Куриный суп с порезанным омлетом
• Яйца всмятку
• Яйца фаршированные

4. Диета Дюкана, фаза «Атака» – меню на каждый день недели

Для того, чтобы вы примерно представляли, что кушать на этом этапе великолепной диеты, представляем вам – меню на 7 дней для Атаки по диете Дюкана. Со всеми приемами пищи.

• Понедельник
• Завтрак: творожникиОбед: куриная грудка — котлетки или запеченнаяПерекус: йогурт 0%Ужин: салат «Мимоза»
• Второй ужин: творожный мусс
• Вторник
• Завтрак: омлет с зеленьюОбед: куриный дюкановский суп, плюс лепешка из отрубейПерекус: творожок с сахарозаменителемУжин: креветки с травами
• Второй ужин: кефир
• Среда
• Завтрак: дюкановская лепешка с кусочками семги слабого посолаОбед: говяжий язык с гарниром из творогаПерекус: кефирУжин: дюкановская уха
• Второй ужин: творожный мусс с клубничным протеиновым коктейлем
• Четверг
• Завтрак: омлет с кусочками ветчины из птицыОбед: Треска в горчичном соусеПерекус: сладкий творожок по ДюкануУжин: кусочек курицы, сырники.
• Второй ужин: кефир
• Пятница
• Завтрак: пара яиц всмятку или вареныхОбед: печеночные оладьиПерекус: два сырникаУжин: запеченная рыба с лимоном
• Второй ужин: ацидофилин
• Суббота
• Завтрак: крабовые роллыОбед: пастромаПерекус: кефирУжин: омлет
• Второй ужин: десерт творожный по Дюкану
• Воскресенье
• Завтрак: овсяное печенье из отрубейОбед: Куриные ножки жареныеПерекус: чай с выпечкой по ДюкануУжин: легкая рыба на пару
• Второй ужин: йогурт 0%
• В таблице ниже — еще один вариант обедов-ужинов на неделю по «Атаке».

Напоследок предупредим: выход из этапа «Атака» – не постепенный. В меню сразу же добавляются 28 овощей, и настает следующая важная фаза – «Чередование».

Чтобы быть к этому готовыми, в последний день вашей атаки на лишние килограммы сходите в магазин и закупите необходимые продуктовые товары. Но и продукты для Атаки по диете Дюкана не останутся невостребованными. Вы просто продолжите их использовать в не менее вкусных, но более разнообразных блюдах.

Диета Дюкана — официальный сайт для поклонников белковой диеты dukan ru

Диета Дюкана была разработана почти 30 лет назад, но свою популярность она получила только в последние 5 лет, после того как в продажу поступило авторское издание «Я не умею худеть». По статистике метод похудения французского врача-диетолога на себе испытала каждая третья женщина.

По методу Дюкана в основе рациона преобладает белковая пища. Отсутствие большого количества углеводов приводит к дефициту энергии, и организм вынужден черпать ее из собственных жировых запасов.

Особенности метода Дюкана

Чтобы правильно понять суть метода Дюкана нужно знать, какие химические процессы в организме происходят при потреблении пищи, а также при отказе от нее. Основной источник энергии для организма человека – это углеводы, избыток калорий откладывается в качестве запаса.

Убрав из рациона углеводную пищу сначала организм исчерпывает запасы гликогена, хранящегося в печени, затем расщепляет жиры. Процесс расщепления жировой ткани для восполнения энергии называется кетоз.

Суть такой диеты в том, что из ежедневного рациона нужно убрать продукты с большим содержанием углеводов. Голодать не нужно, в рационе присутствуют питательные и низкокалорийные продукты: мясо, птица, рыба, молочные продукты и овощи.

Этапы диеты Дюкана

Весь процесс снижения веса делится на несколько этапов. Для каждого из них установлены сроки и ограничения по питанию. Придерживаясь метода похудения Дюкана, важно строго следовать рекомендациям и придерживаться рекомендованного меню.

Важно!

На протяжении всего периода похудения по белковой диете строго запрещено употреблять алкогольные напитки.

Атака

Первый этап диеты – это Атака. Его цель: атаковать организм большим количеством белка. Продолжительность этапа можно рассчитать самостоятельно, в зависимости от количества лишних килограмм. Потеря веса колеблется от 3 до 7 кг.

Избыточный весПродолжительность этапа, дней

Менее 10 кг	3
От 10 до 20 кг	3-5
От 20 до 30 кг	5-7
Более 30 кг	5-10

Круиз

Второй этап является основным и самым продолжительным. Его протяженность зависит от количество лишних килограмм, в среднем такой процесс занимает от 2 до 6 месяцев. На протяжении всего этапа нужно чередовать белковые дни с белково-овощными. Вы можете подобрать для себя период чередования, например, 2/2, 3/3 или 5/5. По мнению доктора, идеальным вариантом будет 1/1.

На протяжении круиза разрешена белковая пища каждый день. На протяжении всей белковой диеты есть список продуктов, состоящих из белка, которые нужно потреблять на протяжении всего периода похудения и после него каждый день. На этапе круиза в белково-овощные дни добавляются овощи с низким содержанием крахмала.

Закрепление

Этот этап позволяет вернуться к привычному режиму питания, но с некоторыми корректировками меню. Продолжительность этапа рассчитывается так: на один потерянный килограмм 10 дней этапа. Например, если вы потеряли 20 кг, то для вас продолжительность этапа закрепления составит 200 дней.

На этом этапе белковой диеты можно потреблять большинство фруктов, с низким содержанием сахара, и овощей. Чередовать дни больше не нужно. Но на закреплении и после завершения диеты обязательно нужно делать разгрузочные дни, чтобы предупредить возврат потерянного веса.

Стабилизация

Последний этап диеты состоит в том, что практически все ограничения снимаются. Но есть несколько правил, которых придется придерживаться всю жизнь:

• ежедневная физическая нагрузка: спорт и продолжительные прогулки;
• потребление чистой воды не менее 2 л день;
• разгрузочные дни;
• овсяные отруби натощак по 3 ст. л. ежедневно.

По утверждению самого автора диеты, вес не вернется, если правильно питаться после прохождения всех этапов и не забывать о физической активности. Один раз в неделю обязательно нужно делать разгрузочный белковый день, и исключить другие продукты, содержащие жиры и углеводы.

Меню на каждый день: таблица по диете Дюкана

Вся белковая диета Пьера Дюкана заключается в употребление определенной группы продуктов питания, разрешенных в разные периоды. Приведем таблицы с рекомендациями по подбору продуктов питания. Их можно совмещать между собой и потреблять в любом виде, только нельзя есть жареные блюда, лучше выбрать способ приготовления запекание или тушение.

Атака

Белковая диета начинается с атаки организма чистым протеином. На этом этапе нужно исключить любые углеводсодержащие продукты, но по правилам диеты можно в качестве приправы использовать лук (не более 1 штуки) и чеснок.

Продуктовая группаРазрешено ЗапрещеноПримечание

Мясо	Любая птица, телятина, субпродукты, мясо кролика, ветчина без жира	Гусиное и утиное мясо	Способ приготовления любой, кроме жарки в масле
Рыба	Можно все сорта, консервы в собственном соку, крабовые палочки и копченую рыбу можно редко	Консервы с маслом
Морепродукты	Можно все без исключения
Молочные продукты	Можно все с содержание жира до 1,5%	Молочные продукты высокой жирности с добавками и сахаром
Яйца	Белок в неограниченном количестве, желток 3-4 штуки в неделю
Напитки	Вода, чай, кофе, цикорий	Соки, лимонады	Чай и кофе слабый, Воды без газа не менее 2 л
Приправы	Лук, соевый соус, зелень, томатная паста, сок лимона для салата	Лук-порей
Другие продукты	Лапша ширатаки, масло растительное не более 1 ст . л. семена льна, тофу, сейтан, ягоды годжи

Обязательно употреблять 1,5 ст. л. овсяных отрубей в день и выпивать не менее 2 литров чистой воды без газа, это поможет избежать проблем с работой ЖКТ.

Круиз

В ежедневное меню нужно включать все продукты из предыдущей таблицы. Их следует потреблять в белковые дни. В белково-овощные дни можно добавить:

• морковь;
• капусту;
• свеклу;
• любую зелень и листовые салаты;
• стручковую фасоль;
• лук-порей;
• спаржу;
• сельдерей;
• шпинат.

В период этой фазы можно потреблять растительные продукты с низким содержанием сахара и крахмала. Нельзя употреблять картофель, бобовые культуры, кукурузу, макаронные изделия, авокадо. Из разрешенных продуктов можно делать салаты, заправленные лимонным соком или небольшим количеством масла, тушить их или запекать. Ежедневное употребление овсяных отрубей следует увеличить до 2 ст. л.

Важно!

Употреблять любые продукты употреблять в жаренном виде запрещено.

Закрепление

Группа продуктовМожноНельзяПорции

Хлеб	Ржано-пшеничный или цельнозерновой хлеб	До 50 в день
Фрукты	Любые, кроме запрещенных	Виноград, бананы, сухофрукты, черешня, вишня	До 200 г в сутки
Сыр	Минимальной жирности – 15%	40 г
Продукты с высоким содержанием крахмала	Картофель, бобовые, рис, макароны и др.	1 раз в неделю по 150-200 г
Крупы	Греча и рис	200 г гречки, 150 г риса
Мясо	Свинина, говядина, бекон, мясо ягненка	1-2 раза в неделю
Другое	Кондитерские изделия, майонез	2 раза в неделю, в минимальных количествах

На этом этапе нужно употреблять ежедневно натощак 2 ст. л. овсяный отрубей и чистой воды не менее 2 л.

На третьем этапе белковой диеты ограничения практически отсутствуют. Но для поддержания веса в норме придется отказаться от продуктов с высоким содержанием сахара и крахмала. Точнее, они могут присутствовать в рационе, но крайне редко – 1 порция в неделю. Продукты можно совмещать между собой и готовить любым способом, кроме жарки в масле.

На этапе стабилизации, основой рациона остается белковая пища, потреблять которую рекомендуется с овощами, фруктами и крупами в ограниченном количестве. Обязательно следует делать разгрузочные белковые дни 1 раз в неделю.

Важно!

Белковые и углеводные продукты можно совмещать, готовить салаты, тушить, запекать и готовить на пару без масла с ограниченным количеством соли.

Стабилизация

Стабилизация – это этап, который не ограничен сроком. После прохождения предыдущих 3-х этапов можно вернуться к привычному рациону питания. Но следует отдавать предпочтение свежим овощам и белковым продуктам. Нужно ограничить количество потребления крахмалистых продуктов, хлеба, макаронных изделий, жирного мяса, сыров и крупы.

Чтобы потерянные килограммы быстро не восстановились, нужно заниматься спортом, гулять на свежем воздухе и вести активный образ жизни. Один раз в неделю следует обязательно сделать разгрузочный белковый день по меню Атаки. Ежедневно натощак нужно потреблять по 3 столовые ложки овсяных отрубей и соблюдать питьевой режим.

Бесплатный онлайн калькулятор для расчета правильного веса по Дюкану

Для достижения максимального результата нужно правильно рассчитать продолжительность каждой фазы. Ведь диета поможет достичь желаемого только при строгом следовании всем правилам. Вы можете рассчитать для себя продолжительность всех фаз на официальном сайте с помощью онлайн-калькулятора, который найдете по ссылке.

Отзывы о диете Дюкана

Пользовательница социальной сети отметила положительный результат от диеты Дюкана.

На другом интернет-источнике есть свидетельство о том, что белковая диета подходит не всем, и может быть даже опасной. Основная ее проблема в том, что она негативно влияет на работу почек и может вызвать другие болезни ЖКТ.

Здесь пользовательница сети отметила, что диета приносит положительный результат, даже при нестрогом соблюдении всех правил и рекомендаций. Но она отметила, что после возврата к привычному образу жизни столкнулась с серьезными проблемами со здоровьем.

По мнению пользователя Марины, которая поделилась своим впечатлением на тематическом ресурсе, диета эффективная. Сброшенный вес не возвращается.

Диета Дюкана: атака, разрешенные продукты (таблица)

Поговорим о том, что представляет собой диета Дюкана – атака. Разрешенные продукты, таблица основных фаз и важные правила – все это вы узнаете из нашей статьи.

Основные принципы фазы Атаки

Диета французского диетолога Дюкана подразумевает в рационе белковую пищу с минимумом углеводов. Отличительной особенностью первого этапа является быстрое сбрасывание веса.

????????Как легко похудеть после праздников: -10 кг за 2 недели.

Количество килограммов, которые вы сможете потерять за первые два дня, — от 5 до 7. А за неделю можно сбросить до 25 кг в зависимости от начальной массы тела. Единственное правило — не использовать Атаку более 10 дней.

Давайте подробнее. Смысл Атаки — в молниеносном воздействии. Сам Дюкан считает, что это даст вам толчок худеть дальше, но уже в более щадящем режиме. В какой-то степени это работает, но разумный подход никто не отменял. Отнеситесь серьезно к требованию сроков Атаки. 10 дней – это максимум. И чем меньше вам нужно сбросить, тем меньше вы должны сидеть на первой фазе.

По факту Атака – это сушка у спортсменов. Вы вносите в рацион белковые продукты, исключая любые углеводы. Организм больше не получает энергию из поступающих продуктов, ведь углеводов нет, а белок – это строительный материал. Так что вашему телу просто приходится черпать энергию из альтернативных источников – из вашего подкожного жира.

Помните, что белковое питание без углеводов – это сильный стресс для тела, поскольку весь организм перестраивается на новый режим. Похудение будет заметным, но не забывайте о здоровье. Диетологи не зря предостерегают нас – питание на одном белке хорошо для нескольких дней, но это не может быть рационом каждого дня дольше недели.

Еще один важный нюанс – сколько ваше тело способно сбросить. Не ждите, что при 70 кг вы сбросите за 10 дней 25 кг. Такие цифры могут быть у людей с серьезной избыточной массой – от 120 кг и выше. Первое время вес будет уходить очень хорошо, постепенно теряя скорость.

Это хорошо и нормально, не форсируйте события. Чем больше веса носит ваше тело, тем болезненней оно перестраивается – сердцу, позвоночнику и всем системам нужно какое-то время, чтобы отрегулировать работу при новом весе.

А если каждый день изменения будут радикальными, это чревато.

Разрешенные продукты

Дюкан настаивает на приеме овсяных отрубей на протяжении всего времени (по 1,5 ст. л. в день). Овсяные отруби можно заменить на гречневую крупу из-за ее запасов клетчатки. Не превышайте норму, но и не снижайте – ориентируйтесь по своему самочувствию.

Отруби почистят организм от шлаков, пока вы будете худеть. При обычном рационе с этим отлично справляются овощи, зелень и фрукты, но сейчас на Атаке у вас нет возможности их есть в достаточных количествах, потому отруби придутся кстати.

Шлаки – это тоже лишние килограммы. Их исчезновение придется вам по душе – почувствуется легкость во всем теле, появится больше энергии.

Итак, каких правил вам нужно придерживаться на Атаке:

• основа рациона – белковое питание;
• почти полный отказ от жиров или углеводов;
• активный образ жизни и прогулки на свежем воздухе;
• чистая вода 2 л в день;
• отсутствие в питании соли;
• витамины.

При соблюдении этих несложных правил стабилизируется работа кишечника и теряются лишние килограммы.

Продукты на Атаке

Для любителей мясных, твороженных, рыбных блюд, а также яиц и морепродуктов фаза Атаки станет вкуснейшим этапом диеты. Вы не будете голодать, только кушать и при этом худеть.

Что можно и нужно:

• мясо: свежая телятина, нежирный стейк из говядины, бастурма, крольчатина, нежирная свиная ветчина, лошадиное мясо;
• рыба: окунь, осетровые, пикша, треска, камбала, минтай, хек, навага, семга, карп, лосось, судак, форель, скумбрия;
• субпродукты: сердце куриное, печень говяжья, почки, языки;
• птичье мясо: курица, страус, индейка, цесарка, перепела;
• морепродукты: креветки, мидии, раки, крабы, гребешки, кальмары, рапаны;
• молочные и кисломолочные продукты: кефир, творог, молоко, йогурт (все обезжиренное), плавленый, мягкий и соевый сыр;
• овощи: спаржа, помидоры, баклажаны, свекла, сельдерей, шпинат, патиссоны, морковь, лук, огурцы, редис, кабачки, тыква, любая капуста, салат;
• яйца: перепелиные и куриные.

Приготовить пищу можно различными способами, главное — без жарки на растительном масле. Готовьте на гриле, в духовке, на пару.

Вместо сахара используйте сахарозаменители. Пить можно абсолютно любые напитки без сахара, и даже газированные, в которых есть отметка «Лайт». Но! Давайте остановимся на этом подробнее. Несмотря на убеждение Дюкана в том, что можно пить газированные напитки и использовать сахарозаменители, с этими двумя категориями продуктов нужно быть очень осторожными.

Да, сахар вреден для фигуры и здоровья, но серьезных исследований в отношении сахарозаменителей пока еще не было. Часть из них может приводить к нарушениям работы органов, ведь это концентраты. Будьте осторожнее.

Что касается газированных напитков, то в них однозначно есть добавки, от которых лучше отказаться. Хотите пить – пейте воду.

Что касается пищевых добавок, то берите натуральные:

• имбирь;
• корица;
• уксус;
• лимон;
• лук;
• чеснок;
• петрушка;
• куркума;
• тмин;
• горчица;
• бальзамический соус;
• желатин.

Ограничено следует употреблять томатную пасту (2 столовые ложки), крабовые натуральные палочки (8 штук в день), желток из яйца (2 штуки в день).

Под строгим запретом следующие продукты:

• картофель;
• жиры;
• свинина жирная;
• баранина;
• макароны;
• все виды бобовых;
• соусы, майонезы;
• сахар и все виды сладкого.

Меню на неделю для Атаки

Понедельник

1. Завтрак – омлет из домашних яиц, нежирная ветчина, зеленый чай.
2. Обед – уха с красной рыбы.
3. Полдник – молоко, творог.
4. Ужин – нежирный стейк из индюка, кефир.

Вторник

1. Завтрак – 2 кусочка хека, кофе или зеленый чай.
2. Обед – курица на гриле с травами, молоко обезжиренное.
3. Полдник – запеканка из обезжиренного творога, натуральный йогурт.
4. Ужин – отбивные из фарша, травяной чай.

Среда

1. Завтрак – творог, ромашковый чай.
2. Обед – каша из овсяных отрубей, зеленый чай.
3. Полдник – твороженные сырники, натуральный йогурт.
4. Ужин – жареный окунь, травяной чай.

Четверг

1. Завтрак – вареная курица, кофе или чай.
2. Обед – уха с разной рыбой, чай с мятой.
3. Полдник – соевый сыр, зеленый чай.
4. Ужин – салат «Мимоза», отвар из шиповника.

Пятница

1. Завтрак – творожная лимонная запеканка, натуральный йогурт.
2. Обед – легкий бульон с перепелами, травяной чай.
3. Полдник – блинчики из отрубей, кефир.
4. Ужин – котлеты из нежирной свинины, молоко.

Суббота

1. Завтрак – 2 вареных яйца или омлет, ромашковый чай или кофе.
2. Обед – стейки из телятины, чай с мятой.
3. Полдник – творог, натуральный йогурт.
4. Ужин – индюшатина в соку, молоко.

Воскресенье

1. Завтрак – плавленый сыр, гречневая каша на молоке.
2. Обед – уха из лосося, ромашковый чай.
3. Полдник – овсяная каша из отрубей, молоко.
4. Ужин – кальмары, соевый сыр, кефир.

Советы для начинающих

Для любого организма тяжело моментально адаптироваться к резкой смене продуктов питания и стиля жизни. Соблюдайте осторожность, чтобы не причинить себе невидимый вред.

Начинайте диету, когда вы отправляетесь в отпуск или на выходных. Вам предстоит отказаться от глюкозы, а это значит, что самочувствие немного ухудшится: головные боли, сонливость, вялость. У некоторых даже появляется плохой запах изо рта и запах растворителя от тела. Такой адаптационный процесс займет 2 — 3 дня.

Для поддержания диеты и улучшения состояния гуляйте на улице по 40 минут в день. А пока гуляете, выпивайте 0,5 л чистой воды.

Регулярные занятия спортом, особенно водные, помогут ускорить процесс похудения. Важно не переусердствовать и заниматься регулярно. Утром полезна небольшая зарядка длительностью 15 — 30 минут.

Не пренебрегайте физической активностью, именно она приведет организм в тонус, пока вы избавляетесь от лишнего.

Диета Дюкана: разрешенные продукты по этапам в таблице

Привет, друзья! Сегодня снова вернемся к одной из самых известных диет. В cтатье «Диета Дюкана — этапы и меню» я подробно описала все 4 фазы и примерный рацион на каждом из них. А сейчас я хочу детально остановиться на продуктах, которые можно и нельзя включать в питание. Диета Дюкана — разрешенные продукты по этапам. Проведем тщательную проверку холодильника. Подключайтесь к обсуждению статьи и пишите ваши отзывы по данным спискам продуктов.

Для удобства каждый этап сделала в виде удобных таблиц. В первом этапе базовые продукты. А в остальных этапах набор продуктов расширяется. Поэтому я для всех последующих этапов пишу только те продукты, которые добавляются к уже имеющемуся списку.

Практически все системы похудения имеют начало, но не содержат дальнейшие рекомендации для стабилизации веса. Способ, предлагаемый французским доктором Пьером Дюканом, отличается плавным «выходом» из диеты. Метод действительно может способствовать избавлению от ненавистных килограммов навсегда. Но опять же, соблюдая несложные правила самого автора.

Диета подразумевает 4 этапа. С каждым шагом, вы постепенно учитесь правильно питаться, получать удовольствие от еды и худеть. Каждый этап имеет свою продолжительность и рекомендуемую Дюканом «продуктовую корзину». Вы не будете чувствовать каких-либо лишений благодаря мягкому введению здоровых изменений в питании.

Как и в любой диете, срыв или малейшее отклонение от правил может перечеркнуть все приложенные усилия. Но у кого получается все с первого раза? Даже ходить мы учимся не сразу, а постепенно. Часто получая больше опыта и знаний. Если я вас воодушевила, давайте приступим к рассмотрению разрешенных продуктов.

На первой фазе вы начинаете питаться только той едой, которая богата белком.

Мое личное наблюдение: продолжительное питание высокобелковой пищей может нанести вред почкам. Если у вас с этим все в порядке, то 4-5 дней никакого вреда не нанесут.

Мясо	Приветствуются нежирные сорта мяса — говядина, индейка, кролик, курица, телятина. Иногда употребляйте субпродукты (язык, печень, почки) или натуральную ветчину.Гусь и утка запрещены.Блюда нужно готовить без масла. Варим, тушим, запекаем.
Яйцо	Предпочтителен белок. Потребление желтка сократите.
Морепродукты, рыба	Морепродукты разрешены все. Готовить без зажарки.Рыба любая – речные и морские породы.Готовить хорошо на пару, отваривать, тушить. Жареные блюда не допускаются.Консервы лучше не употреблять, но если они натуральные и без масла, то можно.Позвольте себе иногда есть копченую рыбу и крабовые палочки в малых количествах. Едим все без масла.
Молочные и кисломолочные продукты	Едим и пьем все обезжиренное – до 0,5% жирности. Йогурт, кефир, молоко (до 1,5%), ряженка, творог. Без добавления сахара или искусственных добавок.
Напитки	Чаи: зеленый, черный, травяной некрепкой заварки. Слабенький кофе, цикорий, чистая вода.По Дюкану газировка и напитки категории «Лайт» не запрещены. Мое личное мнение: это скользкий путь. Газировка «Лайт» или «0 калорий» — без сахара, там содержатся ненатуральные подсластители. Это очень вредные добавки, их лучше вообще стороной обходить.Количество жидкости в день – не меньше 1,5 литров
Приправы	Любой лук, кроме лука-порея, соевый соус, чеснок, свежая и сушенная зелень, базилик, томатная паста (немного, т.к. она содержит много сахара). Соль нужно сократить. Салаты заправлять уксусом, 3-4 каплями лимона.
Масла	не более 1 чайной ложки оливкового или рапсового (разрешено Дюканом с конца 2016 года)
Прочее	Орехи — не более 1 горсти (тоже нововведение с 2016 года)Лапша «Ширатаки» — низкокалорийный продукт и можно есть без ограничений. Растительное – любое какое хотите, но не более 1 коф. ложки.Тофу, сейтан («вегетарианское мясо», готовится из теста).Ягоды гожди, семена льна или чиа – 1 ст. л. в день.

Особое место в диете на всех 4 этапах занимают овсяные отруби. Их количество не должно превышаться или занижаться.

На «Атаке» съедайте строго 1,5 ст. л. в день. Можно с салатом, творогом или сделать овсяноблин. У кого гастрит или проблемы с пищеварением, для щадящего режима рекомендую использовать овсяную или гречневую муку. Подробности по этой фазе читайте в статье «Диета Дюкана – Атака, что можно есть».

Дюкан пишет, что увеличил количество масла, потому что такое количество жира благотворно скажется на работе кишечника. А значит, будет меньше запоров. Плюс вы получаете дополнительно витамин Е в рационе. Как он сам говорит: «Его главный враг сахар, а не жир». Так что теперь можете готовить белковые продукты или добавлять в салаты.

Но это еще не все нововведения. Любители орешков, возрадуйтесь! Теперь можно одну небольшую горсточку, но только взамен масла. То есть если вы сегодня хотите похрустеть арахисом, то масло под запретом. Разрешенное количество каждого плода в день читайте в статье «орехи и похудение».

Набор продуктов тот же, что и на «Атаке». Плюс в меню вводятся новые продукты — овощи. Получается белково-овощное питание. Эту фазу еще называют – этап Круиз.

Овощи

Из этих продуктов готовьте салаты, рагу, запекайте, отваривайте или тушите. Зажаренная еда запрещена. Разрешенные продукты: капуста (любых сортов), редис, фасоль стручковая или зеленые бобы, лук-порей, баклажаны и кабачки, огурцы, все виды листовых салатов, помидоры, репка, артишок, спаржа, сельдерей, фенхель и тыква. Обязательно включите самые витаминные продукты: шпинат, сельдерей. Свёклу и морковку употребляйте 1 раз за всю неделю.

Прочее

Масло растительное – увеличиваем до 1 ст. ложкиГрибы. Нельзя их есть маринованными, солеными или жаренными. Натуральный соевый йогурт (1 шт.).2 ст.л. томатной пасты (конечно без без сахара).

Жидкости выпивайте до 1,5 литров в сутки. Пейте все то же, что и на «Атаке». Также увеличьте количество отрубей из овсянки до 2 ст л в день

То, что содержит крахмал, на 2 этапе запрещено: картофель, батат, бобовые, чечевица, кукуруза, макароны и крупы. Авокадо тоже под запретом, т.к. слишком жирное.

Не забывайте строгое правило – не докладывайте себе добавку. А для удобства в подсчете объема порции рекомендую приобрести кухонные весы.

В этот этап может начаться ломка и высока вероятность сойти с диеты. Вы будете видеть, как вес будет идти на снижение. Держитесь и двигайтесь вперед. Пишите в отзывах к статье какие у вас результаты по диете и что не получается. Будем разбираться ????

Схему чередования овощных и белковых, а также примерный рацион, читайте в статье «Диета Дюкана 2 этап».

Третий этап – Закрепление

Кушать можно все то же, что и на «Круизе». Но теперь еще больше можно разнообразить меню – отныне можно есть фрукты, хлеб, немного картофеля и др. Эту фазу условно разделите на две части.

В первую часть можно 1 порцию крахмалистых продуктов в неделю + 1 праздничную трапезу.

Хлеб	Ржано-пшеничный, цельнозерновой. 2 ломтика в день (или 50 г).
Фрукты	Любые – не больше 200 грамм в день. Исключаются только: виноград любых сортов, вишня, все сухофрукты, бананы, черешня. Едим только по 1 штучке в день. Если фрукты маленькие – абрикос, слива — съедайте по 2.
Сыр	Разрешено только 40 г в день. 16-20 % — предельная допустимость жирности продукта.
Крахмалистые продукты	Их можно только 1 раз за всю неделю и небольшими порциями – 150 – 220 гГотовьте блюда из: булгура, чечевицы, макаронных изделий, риса, картофеля, бобовые, полента, кус-кус, нут, горохБез зажаривания, без масла.
Крупы	До 200 г. гречки без маслаДо 125 г. белого риса
Мясо	Ветчина, нежирная свинина, мясо ягненка, бекон. Разрешается 1-2 раза в неделю
Праздничная едаЭто может быть завтрак, либо обед или ужин	Позволяйте себе 1 раз в неделю в любой день, кроме белкового, добавить в меню лакомство.Это может быть кусочек торта, салат с майонезом, что угодно из запрещенной еды. И без добавки.

Во второй части этапа разрешается по 2 порции пира в неделю + 2 крахмалсодержащих блюда.

Крахмалистые продукты	Можно кушать все то же, что и в первой части, но уже 2 раза в неделю.
Праздничный стол	Также выбирайте какой-либо один приём пищи, но уже 2 раза в неделю. Только так, чтобы не 2 дня подряд.
Прочее	Лапша «Ширатаки»Масло растительное – здесь можно 1 ст. л.Выпивайте все те же 1,5 литра воды в сутки. Пить те же напитки, что и на предыдущих фазах.Съедайте строго 2 столовые ложки в день овсяных отрубей.

Таким образом, к 3 этапу вы должны питаться 6 дней в неделю фруктами, овощами и белковыми продуктами, а 1 день – только белковое меню.

Дюкан в книге советует есть исключительно белковую еду по четвергам. Кстати, у него есть очень удобная книга-помощник. Пьер пошагово ведет вас к похудению на 10 кг за 60 дней.

Питание должно быть таким же, как 3 фазе. Внесите поправки только в день употребления сплошного белка (четверг).

Рыба	Отдавайте предпочтение белой рыбе.Употребление красной сократите до 200 г.150 г если кушаете копченую.
Мясо	Так же кушайте только нежирные сорта.А мясо птицы есть без крыльев и верхней части ножек.
Молочные и кисломолочные продукты	Изменения лишь в том, что теперь можно употреблять только продукты с наименьшим содержанием лактозы.
Прочее	Теперь нужно пить побольше – 1,5-2 литра в день.И отрубей съедать надо 3 ст лНа этом этапе сократите количество употребляемой соли.

Дюкан рекомендует больше ходить пешком 20-30 минут в день. Я бы посоветовала увеличить это время до 40-50 минут. Откажитесь от лифта, прогуливайтесь до работы и обратно пешим шагом.

Обязательно включите в расписание посещение бассейна, спортзала. Аэробные упражнения и кардиотренировки должны стать для вас спутниками на всю жизнь.

Разумное питание и физкультура – самые важные привычки здорового человека. Именно с их помощью легко поддерживать себя в форме и сохранять результат. С ними приобретаются и другие важные изменения в образе жизни: здоровый сон, отсутствие стрессов.

Время соблюдения диеты пропорционально килограммам, которые вы желаете сбросить.

• На этапе «Атака» вам нужно пробыть от 2 до 7 дней.
• На втором этапе 7 дней на каждый лишний килограмм.
• На «Закреплении» вы должны задержаться в расчете 10 дней на каждый лишний килограмм.
• Четвертый этап «Стабилизация» — здесь ваша цель привыкнуть питаться осознанно и правильно всю жизнь. Продолжительность – бесконечно ????

Диета дюкана. Меню на каждый день. Таблица разрешенных продуктов.

           На первом этапе похудения кушать можно исключительно белковые продукты. Каждый следующий этап расширяет рацион питания. На втором этапе уже можно кушать овощи. На третьем — добавить кусочек твердого сыра и один фрукт в день, а помимо этого, на третьем этапе разрешено периодически устраивать себе «праздник желудка» и употреблять крахмалосодержащие продукты. Четвертый этап возвращает вас в привычное жизненное русло, к нормальному режиму питания. Одним из важных правил диеты, на любом этапе является полное исключение любого масла, жира и майонеза из рациона. Обжаривать блюда диетического меню нужно без масла и жиров на сковороде со специальным антипригарным покрытием, варить, запекать продукты в духовке, использовать микроволновую печь, гриль и пароварку. Заправлять салаты следует не растительным маслом или майонезом, а лимонным соком. Важным условием при соблюдении диеты, а также после окончания похудения является ежедневное употребление одного весьма полезного продукта — овсяные отруби. Они полноценно заменят один прием пищи, подарив чувство насыщения. Кроме того, овсяные отруби способствуют снижению уровня холестерина в крови и помогают избежать запоров. Из них можно варить кашу, выпекать домашний хлеб, готовить десерты, просто смешивать с обезжиренным кефиром или йогуртом.

         Другие правила, необходимые для соблюдения диеты на любом этапе:

         1. Выпивать в день по 2 л. чистой воды.

         2. Ежедневно ходить пешком не менее 30 минут.

         3. Отказаться от использования лифта.

         Некоторые продукты, от которых лучше отказаться на любых этапах диеты Дюкана:

         1. Алкоголь.

         2. Любой сахар.

         3. Фрукты с высоким содержанием уровня сахара: черешни, вишни, бананы, инжир, виноград.

         4. Жареный картофель.

         Первый этап диеты Дюкана: «Атака»

         Данный этап позволяет быстро ощутить и увидеть первые результаты в виде сброшенных килограммов. На этапе «Атака» нужно употреблять ежедневно по 1,5 ст. ложечки овсяных отрубей. Разрешенные продукты в диете Дюкана во время атаки — это белковые продукты, у которых низкое содержание жиров и углеводов. Данные продукты можно кушать в любых количествах, в любое время, и на любом этапе. В частности рецепты и меню диеты Дюкана на стадии атаки и других этап могут в неограниченном количестве содержать такие продукты указанные в таблице разрешенных продуктов:

          Таблица разрешенных продуктов в диете Дюкана.

         1. Телятина нежирная.

         2. Ветчина постная.

         3. Белое мясо птицы: курица, индейка, цесарка, голубь, перепел, куропатка, фазан и другие виды домашней птицы, за исключение уток и гусей. Вся птица употребляется без кожи и гузки!

         4. Язык говяжий и телячий (передняя часть).

         5. Почки и печень куриные и говяжьи.

         6. Мясо кролика.

         7. Любая рыба, в т.ч. жирная, постная, свежая, замороженная, сушеная, копченая, консервированная, и крабовые палочки (идеальный состав крабовых палочек: на 100 гр продукта 0,1 г жира, 6 гр углеводов, 9 гр белков). 

         8. Морепродукты: креветки, мидии, кальмары, крабы,  раки, устрицы, морские гребешки, омары, морские ежи, кальмары, молюски, икра (умеренно, содержит много соли), морские водоросли, капуста и  другие морепродукты. 

         9. Обезжиренное молоко, 0%.

         10. Маложирный кефир, 0,5%.

         11. Обезжиренный творог, 0%.

         12. Жидкий, обезжиренный творог, 0%.

         13. Соевый сыр «Тофу»

         14. Сейтан (клейковина пшеничная)

         При соблюдении диеты Дюкана, меню этапа «Атака» может в ограниченных количествах содержать следующие белковые продукты:

         1. Яйца куриные: белок без ограничений, но не больше 2 желтков в сутки.

         2. Крабовые палочки: в день максимум 8 шт.

          Также на любом из этапов можно в небольшом количестве употреблять не белковые продукты и блюда, которые не содержат углеводов и жиров, либо содержат их минимум:

          1. Чай травяной, зеленый, черный.

          2. Кофе заварной и растворимый.

          3. Заменители сахара (за исключением тех, названия которых заканчиваются на «-оза», то есть, глюкоза, фруктоза и пр.)

          4. Какао, с содержанием жира до 14%, в сутки — 1 ч. ложечка.

          5. Молоко сухое, обезжиренное — максимум 1,5%, в сутки не больше — 3 ст. ложечек.

          6. Кукурузный крахмал, не больше 1 ст. ложечки в сутки.

          7. Пшеничные отруби, в сутки не больше — 1 ст. ложечки.

          8. Ширатаки

          9. Лимон в виде приправы (не есть как фрукт, не пить лимонад).

          10. Лук, в день — не больше 1,5 луковиц.

          11. Петрушка.

          12. Тмин или масло черного тмина.

          13. Ягода Годжи.

          14. Семена Чиа.

          15. Соль, умеренно.

          16. Уксус.

          17. Горчица, умеренно.

          18. Корица.

          19. Ваниль.

          20. Желатин.

          21. Ароматизаторы пищевые.

          22. Разрыхлитель теста.

          23. Бульонные кубики обезжиренные.

          Из указанного в таблице набора пищевых продуктов можно составить меню на каждый день для диеты Дюкана, приготовить большое разнообразие блюд, способных сделать вашу диету совершенно комфортной и не голодной даже на этапе «Атака». 

         Второй этап диеты: «Круиз»

         Желаемого веса вы достигнете именно по итогам этапа диеты Дюкана «Круиз». Поэтому длительность его зависит от непосредственных целей и составляет от 15 и до 330 дней! (смотрите таблицу) Сейчас нужно чередовать белковые дни с днями белково-овощными. То есть в один день меню должно быть чисто белковым, а в следующий — сочетать белки с овощами. Также на этапе «Круиз» нужно употреблять овсяные отруби — 2 ст. ложечки в день. Количество разрешенных овощей не ограничивается, также как и чисто белковых продуктов. Запрещены для употребления: картофель, все виды макаронных изделий и круп, горох, чечевица, бобы, фасоль (не стручковая), кукуруза, авокадо, оливки, маслины.

 

        Третий этап диеты Дюкана: «Консолидация»

        Данный этап предназначен для того, чтобы закрепить достигнутый результат и остановить на нем вес. Продолжительность этапа «Консолидация» указана в таблице, а рассчитать ее можно по формуле: 10 суток на каждый килограмм сброшенного веса. К примеру, чтобы рассчитать сроки закрепления 12 сброшенных килограмм, умножьте 12х10, то есть продолжительность этапа в данном случае составит 120 дней. На этом этапе потреблять овсяные отруби нужно чуть больше — до 2,5 ст. ложечек в день.

        Сейчас можно добавить в свое меню:

        1. Один любой фрукт в день.

        2. Твердый сыр, в количестве 40 гр. в день (избегайте сыров с плесенью, мягких сыров и сыров из козьего молока), не следует употреблять сыры, жирность которых выше 40%.

        3. 2-3 раза в неделю можно в неограниченном количестве кушать ягненка, жареную свинину и бекон. Дневное фруктовое меню, подразумеваемое под одним фруктом, понимать нужно как средних размеров груша, или яблоко, 200 гр. ягод, один ломтик арбуза, или дыни и т.д.

        Сейчас вам можно есть любые фрукты, кроме содержащих слишком много сахара: черешни, вишни, виноград, инжир, бананы. Фаза «Консолидация» порадует вас двумя очень приятными нововведениями — это одна порция продуктов крахмалосодержащих и «праздник желудка». Вам нужно разделить пополам количество дней третьего этапа. В течение первой части, вы имеете право раз в неделю кушать одну порцию крахмалосодержащих продуктов и устраивать один «праздник желудка». Вторая часть еще щедрее — две порции крахмалистых продуктов и два «праздника желудка» каждую неделю.

         Примеры крахмалосодержащих продуктов для этапа:

         1. Картофель, запеченный в фольге или вместе с кожурой в духовке — 1–2 шт.

         2. Рис — 125 гр., не более.

         3. Гречка.

         4. Макароны.

         «Праздник желудка» — так называется один прием пищи, при котором вы можете кушать вообще все, что угодно. Единственные ограничения – это количество блюд, а именно одна порция первого, одна порция второго и одна порция десерта. Количество самой пищи должно быть ориентировано на средние размеры порций, которые подают в ресторанах и кафе. Один чисто белковый день — еще одно условие данного этапа, лучше, если вы выберете этот день заранее. Пьер Дюкан рекомендует белковым днем делать четверг, но это вовсе не обязательно.

         Четвертый этап диеты Дюкана: «Стабилизация»

         Ну что ж, диета позади, и вы даже смогли закрепить желаемый вес, а значит, самое время переходить к нормальному, полноценному режиму питания. К данному моменту ваши пищевые привычки наверняка сильно изменились. Вы узнали многое о том, какие именно продукты не представляют никакой опасности для вашей фигуры, и понимаете, потребление каких нужно контролировать. Собственно теперь вы можете кушать вообще что угодно, главное не забывать, чему научила диета — нельзя чрезмерно увлекаться сладким и мучным, нужно сохранить в своем меню достаточное количество овощей и мяса. Чтобы успешно удержать полученный результат похудения, всегда соблюдайте несколько простых, но важных правил:

         1. Ежедневно съедайте 3 ст. ложечки овсяных отрубей.

         2. Соблюдайте еженедельно «белковый четверг».

         3. Пейте достаточно воды.

         4. Ходите пешком чаще.

         5. И откажитесь от лифта. Не забывайте, что спорт и движение — это лучшие союзники для борьбы с лишними килограммами. Чем больше активности в вашей жизни, тем меньше ограничений в вашем рационе того, что и когда вы едите.

        Все продукты для диеты Дюкана можно приобрести через интернет в нашем магазине.

Продукты разрешенные на диете Дюкана

Эффективность методики Пьера Дюкана заключается в определенном наборе продуктов, которые позволяют эффективно сбросить вес, но при этом питаться разнообразно и сбалансированно.

Доктор Дюкан выделяет 72 продукта животного происхождения, а так же 28 растительного, начиная со второго этапа — «Чередование» и только в качестве  приправ на первом этапе «Атака». Все эти продукты представлены в нашем магазине. Что же это за продукты?

12 мясных продуктов:

• бастурма
• говяжий стейк
• говяжий язык
• говяжье филе
• говяжий антрекот
• кролик
• обезжиренная свиная ветчина без кожуры
• огузок
• ростбиф
• телячьи почки
• телячья отбивная
• телячья печень

Рыба:

• барабулька
• белый палтус/копченый палтус
• большеголов
• дорада
• камбала
• кефаль
• крабовое мясо
• лосось/копченый лосось
• меч-рыба
• морской волк
• морской окунь
• морской язык
• налим
• палтус
• пикша
• путассу
• сайда
• сардина
• скат
• скумбрия
• треска
• тунец
• хек
• большой краб
• кальмары
• каракатица
• краб
• креветки
• лангустина
• лангуст
• мидии
• моллюски
• морская улитка
• морские гребешки Сен-Жак
• морской еж
• омар
• ракушки
• устрицы

Птица:

• ветчина из индейки,
• куриная ветчина
• голубь
• индейка
• куриная печень
• курица
• перепел
• петушок
• цесарка
• дичь

Яйца:

• Куриные яйца
• Перепелиные яйца

Обезжиренные молочные продукты:

• зернистый творог до 0,5%
• мягкий обезжиренный творожок до 0,5%
• обезжиренное молоко до 1,5%
• обезжиренный йогурт без добавок до 0,5%
• кефир до 1%

Растительные продукты

• артишок
• баклажан
• брокколи
• брюссельская капуста
• грибы
• зеленая фасоль
• кабачок
• капуста
• кольраби
• лук
• лук-порей
• морковь
• огурец
• полевой салат
• помидоры
• ревень
• редис
• салат-латук
• свекла
• сельдерей
• сердцевина пальмы
• соя
• спаржа
• тыква
• цветная капуста
• фенхель
• шпинат
• эндивий.

Помимо 100 разрешенных продуктов есть рекомендованные продукты, разрешенные на разных  этапах диеты и в разных количествах:

• Лапша и рис Ширатаки – уникальный продукт состоящий из растения коньяку не содержит калорий, состоит из диетической клетчатки. Разрешен без ограничений.
• Ягоды Годжи содержится 18 аминокислот, 21 минерал, витамины Е, С, В1, В2, В6, каротин, полисахариды и очень большое количество других полезных составляющих.
• Семена льна три вида ценных полиненасыщенных жирных кислот (Омега-3, Омега-6 и Омега-9), витамины F, A, E, B. 1 чайная ложка в белковые дни и 2 чайных ложки в белково-овощные дни.
• Пшеничные отруби рекомендуется при трудностях со стулом.

На атаке ограниченно разрешены несколько продуктов помимо основного списка, делающие атаку более разнообразной. Подробную информацию о них Вы можете найти в наших группах в соц сетях по ссылкам ниже.

Статьи » Диета Дюкана: этап «Атака»

О четырех этапах системы питания французского диетолога доктора Дюкана мы уже писали небольшую статью. Пришло время поподробнее рассмотреть каждый из этапов популярной диеты.

Можно услышать такой термин, как «белковая диета», применяемый ко всей системе питания, изобретенной диетологом. Тем не менее, по-настоящему белковой она является только на первом своем этапе «Атака», продолжительность которого составляет от нескольких дней до недели. Остальные три фазы питания также насыщенны белками, но только ими не ограничиваются: к рациону добавляются сначала свежие овощи, а затем, постепенно, и многие другие продукты.

Главным этапом, самым сложным, является первый этап «Атаки». В этот период, резко отказавшись от углеводов и практически полностью от жиров, организм запускает процесс сжигания уже накопленного телом жира. Худеющие, как правило, за этот этап сбрасывают лишние килограммы довольно быстро. Но не спешите снова сразу браться за тортики: все части диеты взаимосвязаны, и если не соблюдать диету от начала до конца, килограммы могут не только вернуться, но и привести с собой другие.

Как долго длится фаза «Атаки»?

Рассчитать продолжительность первого этапа диеты просто: достаточно определить, какой вес вы бы хотели иметь. Лишние оставшиеся килограммы и помогут вам прийти к нужной цифре: если до пяти килограмм, то на «Атаке» вам нужно будет провести только три дня, если до десяти килограмм – от трех до пяти дней. В случае, если необходимо потерять более десяти килограммов, первый этап составит ровно неделю. Однако будьте внимательны: дольше десяти дней на этапе «Атака» проводить нельзя, даже если у вас стоит диагноз «ожирение»! Прислушивайтесь к реакции своего организма, обсудите заранее с врачом противопоказания.

Помощь организму

На диете Дюкана важно не только решиться, но и продержаться до конца. Система питания устроена таким образом, что употребление любого неразрешенного продукта на первом этапе сводит на ноль все ваши усилия. Поэтому подумайте, когда лучше сесть на диету? Сделайте это перед праздниками или выходными, чтобы помочь организму адаптироваться к новым правилам. Если первые дни диеты придутся на обычные рабочие дни, вы можете чувствовать усталость, недостаток энергии, ухудшение настроения. Не создавайте лишний стресс для себя!

Важный момент: каждый день на протяжении всей диеты необходимо уделять физическим нагрузкам не менее получаса. Не пытайтесь придумывать отговорки вроде усталости или недостатка времени, ведь физические нагрузки на диете Дюкана ровно так же важны, как и употребление правильных продуктов. Доктор советует прогулки на воздухе: такое времяпрепровождение облегчит самочувствие, поможет быстрее адаптироваться к системе питания, быстрее выведет продукты распада из организма.

Почувствовать себя лучше и быстрее похудеть поможет и чистая вода, которой нужно выпивать не менее двух литров каждый день. Этой же цели служит и употребление отрубей, в рационе их должно быть от полутора до двух столовых ложек в сутки.

Разрешенные продукты

Итак, на первом этапе диеты Дюкана можно не отказывать себе в молочных продуктах (правда, жирность должна быть не более разрешенной). Без ограничений можно употреблять мясо курицы, индейки, постную говядину. Разрешена любая рыба, морепродукты, яйца (рекомендация 2 желтка в день), различные приправы и специи, однако солеными продуктами лучше не увлекаться. Строго запрещен, конечно, сахар, вместо которого на помощь приходит заменитель, масло строго ограничено нормой. Готовить можно любым удобным вам способом.

Боитесь, что блюда будут одни и те же? Посмотрите наши рецепты и убедитесь, что из одних и тех же продуктов можно приготовить миллион разных вариантов блюд!

Диета Дюкана — Описание Этапы Фазы Рецепты Разрешеные продукты

Диета Дюкана: описание, продолжительность этапов, разрешенные продукты.

Чем хороша диета Дюкана:

• Белковые продукты можно есть когда угодно в количествех (постное мясо и ветчину, яйца, любые рыбу и морепродукты, обезжиренные молочные продукты)
• Вы видите результат уже в первые дни диеты
• Вы быстро сбрасываете вес
• Вы худеете за счет жира, сохраняя мышечную массу
• Улучшается состояние кожи, ногтей и волос
• Диета позволяет не только сбросить вес, но и удержать полученный результат

Этапы диеты

Диета состоит из 4-х этапов: «Атака», «Чередование», «Закрепление» и «Стабилизация».

Продолжительность трех этапов зависит от веса, который вы хотите сбросить. Последний этап — «Стабилизация», это образ жизни.

Вес, который необходимо сбросить	1. Атака	2. Чередование	3. Закрепление
5 кг	2 дня	15 дней	50 дней
10 кг	3 дня	50 дней	100 дней
15 кг	4 дня	85 дней	150 дней
20 кг	5 дней	120 дней	200 дней
25 кг	7 дней	155 дней	250 дней
30 кг	7 дней	160 дней	300 дней
35 кг	9 дней	190 дней	400 дней
40 кг	10 дней	330 дней	500 дней

* Конкретные результаты диеты не являются универсальными и зависят от индивидуальных особенностей организма.

На первом этапе можно есть только белковые продукты. С каждым следующим этапом ваш рацион будет расширяться. На втором этапе вы сможете есть овощи. На третьем этапе — добавляется один фрукт и кусочек твердого сыра в день, кроме того, на данном этапе периодически устраивать «праздник желудка» и есть крахмалосодержащие продукты. На четвертом этапе вы возвращаетесь к нормальному режиму питания.

Одно из важных правил диеты — полностью исключить любое масло, жир и майонез.Готовьте без масла на сковороде с антипригарным покрытием, варите продукты, запекайте их в духовке, используйте микроволновку, пароварку и гриль. Заправляйте салаты не майонезом или растительным маслом, лимонным соком.

Во время диеты, а также после ее окончания важно каждый день употреблять овсяные отруби (вы можете заказать их на нашем сайте). Они заменят вам один полноценный прием пищи, подарят чувство насыщения, снижения уровня холестерина, поможет избежать запоров. Из отрубей можно выпекать домашний хлеб, готовить десерты, варить кашу, принимать их с обезжиренным кефиром.

Другие правила, которые нужно соблюдать на любом этапе диеты:

• Пить по 2 литра чистой воды в день
  
• Ходить пешком по 30 мин. в день
  
• Отказаться от лифта

От некоторых продуктов лучше воздержаться на любых этапах диеты:

• Алкоголь
  
• Сахар
  
• Жареный картофель
  
• Фрукты с высоким уровнем сахара: бананы, вишни, черешни, виноград, инжир
  

Первый этап: «Атака»

Этот этап позволяет быстро увидеть первые результаты диеты.

На этапе «Атака» употреблять 1,5 ст. ложки овсяных отрубей в день.

Ваша пища на данном этапе — белковые продукты с низким уровнем выбросов и углеводов. Такие продукты можно есть в любом, в любом периоде диеты, как во время атаки, так и на любом другом этапе диеты:

• Телятина нежирная
  
• Белое мясо птицы: курица, индейка, перепел, цесарка (без шкурки)
  
• Ветчина постная, до 4%
  
• Печень говяжья и куриная, почки
  
• Язык телячий и говяжий (передняя часть)
  
• Мясо кролика
  
• Рыба любая
  
• Морепродукты: креветки, кальмары, мидии и т. п.
  
• Раки
  
• Икра без масла
  
• Кефир обезжиренный, 0,5%
  
• Творог обезжиренный, 0%
  
• Творог жидкий, обезжиренный, 0%
  
• Молоко обезжиренное, 0%
  
• Соевый сыр «Тофу»
  

Следующие белковые продукты можно употреблять в ограниченных количествах:

• Яйца куриные, не более 2 желтков в день, белок без ограничений
  
• Крабовые палочки, не более 8 шт.в день
  

Не являются продуктами питания, которые не содержат продуктов питания, содержащих минимум веществ и продуктов питания:

• Чай черный, зеленый, травяной
  
• Кофе растворимый и заварной
  
• Кока-кола лайт и пепси-кола лайт
  
• Заменители сахара (кроме фруктозы, глюкозы и сорбита)
  
• Какао с низким содержанием жира, до 14%, 1 ч. л. в сутки
  
• Кукурузный крахмал, не более 1 ст.л. в сутки
  
• Молоко сухое, обезжиренное, 1,5%, не более 3 ст.л. в сутки
  
• Пшеничные отруби, не более 1 ст. л. в сутки
  
• Ароматизаторы пищевые
  
• Разрыхлитель теста
  
• Желатин
  
• Бульонные кубики обезжиренные
  
• Лук (не более 1,5 луковицы в день)
  
• Лимон как приправа (не пить как лимонад и не есть как фрукт)
  
• Петрушка
  
• Тмин
  
• Уксус
  
• Горчица, умеренных количеств
  
• Соль, в умеренных количествах
  
• Ваниль
  
• Корица
  
• Жевательная резинка без сахара
  
• и другие продукты с минимальным изменением углеводов.
  

Из набора продуктов можно создать набор, который сделает вашу диету абсолютно комфортной.

Второй этап: «Чередование»

Именно по итогам этапа «Чередование» вы достигли желаемого веса. На этом этапе вы чередуете белковые дни с белково-овощными. Один день чисто белковый, следующий — белки с овощами.

На этапе «Чередование» употреблять 2 ст. ложки овсяных отрубей в день.

Количество овощей не ограничивается, как и белковых продуктов.

Запрещены: картофель, все виды круп и макаронных изделий, горох, кукуруза, фасоль (не стручковая), оливки / маслины, авокадо, бобы, чечевица.

Третий этап: «Закрепление»

Этап «Закрепление» предназначено для достижения достигнутого веса. Продолжительность этого этапа определяется формуле: 10 дней на каждый сброшенный килограмм веса. Например, если вы сбросили 12 кг веса, то продолжительность этого этапа для вас составит 120 дней.
Потребление овсяных отрубей увеличивается до 2,5 ст. ложек в день.
На этом этапе вы можете добавить в свой рацион:

• Один фрукт в день
  
• Один кусочек сыра в день весом 40 г (но избегайте сыра с плесенью, мягкого сыра и сыра из козьего молока), старайтесь не употреблять сыры выше 40% жирности
  
• Несколько раз в неделю вы есть неограниченное количество ягненка, жареной свинины и бекон
  

Под одним фруктом в день понимается средних размеров яблоко, или груша, 200-граммовая чашка, один ломтик дыни, или арбуза и т. п. На данном этапе вы можете есть любые фрукты за исключением тех, которые содержат слишком много сахара: бананы, вишни, черешни, виноград, инжир.
На фазе «Закрепление» появляется два очень приятных нововведения — это порция крахмалосодержащих продуктов и «праздник желудка». Разделите количество дней третьего этапа пополам. На первой части вы будете иметь право на одну порцию крахмалосодержащих продуктов в неделю и один «праздник желудка», во второй части — две порции крахмалистых и два «праздника желудка».
Примеры крахмалосодержащих продуктов:

• Картофель, 1–2 шт, запеченный в духовке вместе с кожурой, или в фольге
  
• Рис, не более 125 г
  
• Макароны
  
• Гречка
  

«Праздник желудка» — это один прием пищи в течение которого вы можете есть все, что угодно. Количество пищи ограничивается одной порцией первого, одной порцией и одной порцией десерта.По количеству еды — ориентируйтесь на средние размеры порций в кафе и ресторанах.
Один день должен быть чисто белковым, лучше всего, если заранее решите для себя какой это будет день. Пьер Дюкан рекомендует сделать белковым днем ​​четверг.

Четвертый этап: «Стабилизация»

Диета позади, вы уже закрепили нужный вам вес, время переходить к нормальному режиму питания. К этому моменту изменились ваши пищевые привычки, вы многое узнали о том, какие продукты не уменьшают опасность для вашего веса, а также понимаете потребление каких продуктов следует контролировать.
Теперь вы можете есть все что угодно, при этом помните о том, чему научила вас диета — не увлекайтесь чрезмерно сладкими и мучными продуктами, сохраните в своем рационе достаточное количество мяса и овощей.

Чтобы удержать полученный результат, продолжайте соблюдать несколько простых правил:

• Ешьте 3 ст. л. овсяных отрубей каждый день
• Соблюдайте «белковый четверг»
• Пейте воду
• Ходите пешком
• Откажитесь от лифта

И помните: спорт и движение — ваши лучшие союзники в борьбе с лишним весом. Чем больше активности, тем меньше ограничений того, что вы едите и когда вы едите.

Стартовый набор для диеты Дюкана NEW

Продукты для диеты Дюкана | Диета Дюкана: рецепты, этапы диеты, атака, расчет веса, отзывы

Этап	Категория продуктов	Пример продуктов	Комментарии
Атака (этап чисто белковых продуктов; длится от 2 до 10 дней)	Мясо	Конина, говядина, телятина, кролик	Готовить любым способом.
	Субпродукты	Печень, почки, язык	Готовить любым способом.
	Рыба	Любая рыба, в том числе копченая, и рыбные натуральные консервы	Консервы должны быть без добавления масла.
	Морепродукты	Раки, крабы, лангусты, омары, креветки, мидии, морские гребешки и пр.	Готовить любым способом.
	Ветчина	Куриная, индюшиная, свиная	При условии, что ее жирность до 4%
	Птица	Любая, кроме уток и гусей.	Готовить любым способом. Есть без кожи.
	Яйца	Особенно чистый белок.	Ограничьте потребление желтков до 2 в неделю при высоком холестерине.
	Молочные продукты 0% жирности	Молоко, кефир, йогурты, творог	Натуральные и ароматизированные йогурты возможностейены в любых количествах. Йогурты с фруктами лучше исключено.
	1,5 ст.л. овсяных отрубей	В виде лепешки или добавленными в молочные продукты.	Не превышайте указанную порцию, в 1 ст л 15 г ..
	Напитки	Вода! А также чай, кофе, цикорий, травяные отвары, газированные напитки Лайт.	Можно использовать разрешенные сахарозаменители. Пить не менее 1,5 л в день обязательно !!
	Приправы	Травы (петрушка, укроп, базилик), лук, чеснок, немного соли, томатная паста.	Для улучшения вкуса блюдо можно использовать лимон (немного).
Чередование (этап, в котором чисто белковые дни чередуются с белково-овощными; длится до достижения желаемого веса)	В чисто белковые дниены все продукты, разрешенные на этапе Атака.
	В белково-овощные дни ко всем выше перечисленным продуктам можно овощи.
	На втором этапе вводятся допускаемые продукты . Их потребление возможно в ограниченных дозах.
	Разрешенные овощи : Помидоры, огурцы, редис, шпинат, все листовые салаты, капуста, грибы, перец, кабачки, баклажаны, спаржа, зеленая фасоль, лук-порей, сельдерей.	Сырые, вареные, тушеные, запеченные, на пару или гриле. Отдельно или в виде салатов, смешанных гарниров.	Морковь и свекла допускаются периодически, не в каждую пищу.
	Запрещенные овощи: Картофель, бобы, чечевица, фасоль, кукуруза, горох.		Запрещены, т.к. содержат крахмал.
	Напитки	Вода! А также чай, кофе, цикорий, травяные отвары, газированные напитки Лайт.	Можно использовать разрешенные сахарозаменители. Пить не менее 1,5 л в день обязательно !!
	2 ст.л. овсяных отрубей	В виде лепешки, в выпечки или добавленными молочными продуктами.	Употреблять как в чисто белковые, так и в белково-овощные дни.
Закрепление (этап закрепления достигнутого результата; 6 белково-овощных дней в неделю + чисто белковый четверг; этап делится на две половины, которые немного отличаются по меню)	6 дней в неделю допускаются все продукты, разрешенные на этапе «Чередование». 1 день в неделю, в белковый четверг — меню этапа «Атака».
	В первой половины этапа можно добавить:
	Цельнозерновой или белково-отрубной хлеб		2 ломтика (100 г) в день
	Фрукты	Любые кроме винограда, бананов, вишни, сухофруктов.Также запрещены орехи.	1 порцию в день (200 г)
	Сыр		40 гр. в день обычного сыра или 60 гр. обезжиренного сыра (жирностью до 10%).
	Крахмалосодержащие продукты	— чечевица, турецкий горох, белая фасоль-210 гр — киноа -200 гр. — зерно пшеницы — 180 гр — макароны из цельнозерновой муки — 180 гр — белые макароны (сваренные до состояния «аль денте») — 170 гр — рис цельный неочищенный -160 гр — разваренные макароны — 140 гр — белый рис, кукуруза — 130 гр — картофель печеный или вареный — 120 гр — картофельное пюре- 100 гр (нормы указаны в готовом виде)	1 порция в неделю на первой части закрепления, 2 порция в неделю на второй части.
	Окорок ягненка, жаркое из свинины, обычная ветчина		1 или 2 раза в неделю в любом количестве
	Праздничная трапеза	любые блюда на завтрак ИЛИ обед ИЛИ ужин	1 раз в неделю на первой части закрепления и 2 раза в неделю на второй части. Никогда не брать добавку!
Стабилизация (окончательная стабилизация достигнутого веса, посредством введения простых мер на всю жизнь )	Основа питания — меню этапа «Закрепление» в течение 6 дней в неделю.Белковый четверг с некоторыми новыми ограничениями.
	Напитки		Пить 1,5 -2 л в день обязательно !!
	3 ст. л. овсяных отрубей	В виде лепешки, в выпечке или добавленными в молочные продукты.	Употреблять каждый день.
	Полный отказ от лифта. И обязательная физическая активность.
	Изменения для белкового четверга.
	Нежирное мясо	Конина, говядина, телятина, кролик	Готовить любым способом.
	Субпродукты	Печень, почки, язык	Готовить любым способом.
	Рыба	Ограничивается потребление красной рыбы в порции не более 200 гр сырой или 150 гр копченой рыбы. Белая рыба должна стать белкового четверга!	Свежую рыбу готовить любым способом.
	Морепродукты	Раки, крабы, лангусты, омары, креветки, мидии, морские гребешки и пр.	Готовить любым способом. Употреблять без ограничений.
	Птица	Любая, кроме уток и гусей. Избегать крыльев, верхней части ножки и коп курицы.	Готовить без добавления масла! Есть без кожи. Соус готовить из обезжиренного творожка.
	Яйца	Предпочтительнее чистый белок, особенно если вес скачет.	Потребление жира в белковый четверг день строго, даже 2 капли для приготовления пищи.
	Молочные продукты 0% жирности	Молоко, кефир, йогурты, творог	Теперь необходимо сравнивать аналогичные продукты на уровне лактозы и выбирать те наименования, в которых меньше присутствует лактоза.
	Соль		Максимально снизьте употребление соли.

Диета дюкана. Меню на каждый день. Таблица разрешенных продуктов.

На первом этапе похудения кушать можно исключительно белковые продукты. Каждый следующий этап расширяет рацион питания. На втором этапе уже можно кушать овощи. На третьем этапе — добавить кусочек твердого сыра и один фрукт в день, на третьем этапе периодически устраивать себе «праздник желудка» и употреблять крахмалосодержащие продукты. Четвертый этап возвращает вас в привычное жизненное русло, к нормальному режиму питания.Одним из важных правил диеты, на любом этапе является полное исключение любого масла, жира и майонеза из рациона. Обжаривать блюда диетического меню нужно без масла и жиров на сковороде со специальным антипригарным покрытием, варить, запекать продукты в духовке, использовать микроволновую печь, гриль и пароварку. Заправлять салаты следует не растительным маслом или майонезом, лимонным соком. Важным условием при соблюдении диеты, а также после окончания похудения является ежедневное употребление одного весьма полезного продукта — овсяные отруби. Они полноценно заменят один прием пищи, подарив чувство насыщения. Кроме того, овсяные отруби способствуют снижению уровня холестерина в крови и позволяют избежать запоров. Из них можно варить кашу, выпекать домашний хлеб, готовить десерты, просто смешивать с обезжиренным кефиром или йогуртом.

Другие правила, необходимые для соблюдения диеты на любом этапе:

1. Выпивать в день по 2 л. чистой воды.

2. Ежедневно ходить пешком не менее 30 минут.

3. Отказаться от использования лифта.

Некоторые продукты, от которых лучше отказаться на любых этапах диеты Дюкана:

1. Алкоголь.

2. Любой сахар.

3. Фрукты с высоким уровнем сахара: черешни, вишни, бананы, инжир, виноград.

4. Жареный картофель.

Первый этап диеты Дюкана: «Атака»

Данный этап позволяет быстро ощутить и увидеть первые результаты в виде сброшенных килограммов.На этапе «Атака» нужно употреблять ежедневно по 1,5 ст. ложечки овсяных отрубей. Разрешенные продукты в диете. Дюкана во время атаки — это белковые продукты, у которых низкое содержание углеводов. Данные можно кушать в любых количествах, в любое время, и на любом этапе. В частности рецепты и меню диеты Дюкана на стадии атаки и другие этапы в неограниченном количестве содержат такие продукты в таблице разрешенных продуктов:

Таблица разрешенных продуктов в диете Дюкана.

1. Телятина нежирная.

2. Ветчина постная.

3. Белое мясо птицы: курица, индейка, цесарка, голубь, перепел, куропатка, фазан и другие виды домашних птиц, за исключение уток и гусей. Вся птица употребляется без кожи и гузки!

4. Язык говяжий и телячий (передняя часть).

5. Почки и печень куриные и говяжьи.

6. Мясо кролика.

7. Любая рыба, в т.ч. жирная, постная, свежая, замороженная, сушеная, копченая, консервированная, крабовые палочки (идеальный состав крабовых палочек: на 100 гр продукта 0,1 г жира, 6 гр углеводов, 9 гр белков).

8. Морепродукты: креветки, мидии, кальмары, крабы, раки, устрицы, морские гребешки, омары, морские ежи, кальмары, молюски, икра (умеренно, содержит много соли), морские водоросли, капуста и другие морепродукты.

9. Обезжиренное молоко, 0%.

10.Маложирный кефир, 0,5%.

11. Обезжиренный творог, 0%.

12. Жидкий, обезжиренный творог, 0%.

13. Соевый сыр «Тофу»

14. Сейтан (клейковина пшеничная)

При выполнении диеты Дюкана, меню этапа «Атака» может в ограниченных количествах содержать следующие белковые продукты:

1. Яйца куриные: белок без ограничений, но не больше 2 желтков в сутки.

2.Крабовые палочки: в день максимум 8 шт.

Также на любом из этапов можно употреблять не белковые продукты и блюда, которые не содержат их минимум:

1. Чай травяной, зеленый, черный.

2. Кофе заварной и растворимый.

3. Заменители сахара (за исключением тех, названия заканчиваются на «-оза», то есть, глюкоза, фруктоза и пр. )

4.Какао, с содержанием жира до 14%, в сутки — 1 ч. ложечка.

5. Молоко сухое, обезжиренное — максимум 1,5%, в сутки не больше — 3 ст. ложечек.

6. Кукурузный крахмал, не больше 1 ст. ложечки в сутки.

7. Пшеничные отруби, в сутки не больше — 1 ст. ложечки.

8. Ширатаки

9. Лимон в виде приправы (не есть как фрукт, пить не лимонад).

10. Лук, в день — не больше 1,5 луковиц.

11. Петрушка.

12. Тмин или масло черного тмина.

13. Ягода Годжи.

14. Семена Чиа.

15. Соль, умеренно.

16. Уксус.

17. Горчица, умеренно.

18. Корица.

19. Ваниль.

20. Желатин.

21. Ароматизаторы пищевые.

22. Разрыхлитель теста.

23. Бульонные кубики обезжиренные.

Из таблицы набора пищевых продуктов можно составить меню на каждый день для диеты Дюкана, приготовить большое разнообразие, способное сделать вашу диету совершенно комфортной и не голодной даже на этапе «Атака».

Второй этап диеты: «Круиз»

Желаемого веса вы достигли именно по итогам этапа диеты Дюкана «Круиз». Поэтому длительность его зависит от непосредственных целей и составляет от 15 и до 330 дней! (смотрите таблицу) Сейчас нужно чередовать белковые дни с днями белково-овощными.То есть в один день меню должно быть чисто белковым, в сочетании — сочетать белки с овощами. Также на этапе «Круиз» нужно употреблять овсяные отруби — 2 ст. ложечки в день. Количество разрешенных овощей не ограничивается, также как и чисто белковых продуктов. Запрещены для употребления: картофель, все виды макаронных изделий и круп, горох, чечевица, бобы, фасоль (не стручковая), кукуруза, авокадо, оливки, маслины.

Третий этап диеты Дюкана: «Консолидация»

Данный этап предназначен для того, чтобы закрепить достигнутый результат и остановить нем вес.Продолжительность этапа «Консолидация» указана в таблице, а рассчитать ее можно по формуле: 10 суток на каждый килограмм сброшенного веса. К примеру, рассчитать сроки закрепления 12 сброшенных килограмм, умножьте 12х10, то есть продолжительность этапа в данном случае составляет 120 дней. На этом этапе потреблять овсяные отруби нужно чуть больше — до 2,5 ст. ложечек в день.

Сейчас можно добавить в свое меню:

1. Один любой фрукт в день.

2.Твердый сыр, в количестве 40 гр. в день (избегайте сыров с плесенью, мягких сыров и сыров из козьего молока), не следует употреблять сыры, жирность которых выше 40%.

3. 2-3 раза в неделю можно в неограниченном количестве кушать ягненка, жареную свинину и бекон. Дневное фруктовое меню, подразумеваемое под одним фруктом, понимать как средних размеров груша, или яблоко, 200 гр. ягод, один ломтик арбуза, или дыни и т.д.

Сейчас вам можно есть любые фрукты, кроме слишком много сахара: черешни, вишни, виноград, инжир, бананы.Фаза «Консолидация» порадует вас двумя очень приятными нововведениями — это одна порция продуктов крахмалосодержащих и «праздник желудка». Вам нужно пополам количество дней третьего этапа. В течение первой части вы имеете право раз в неделю кушать одну порцию крахмалосодержащих продуктов и устраивать один «праздник желудка». Вторая часть еще щедрее — две порции крахмалистых продуктов и два «праздника желудка» каждую неделю.

Примеры крахмалосодержащих продуктов для этапа:

1.Картофель, запеченный в фольге или вместе с кожурой в духовке — 1–2 шт.

2. Рис — 125 гр., Не более.

3. Гречка.

4. Макароны.

«Праздник желудка» — так называется один прием пищи, при котором вы можете кушать вообще все, что угодно. Единственные ограничения — это количество блюд, а именно одна порция первого, одна порция второго и одна порция десерта. Количество самой пищи должно быть ориентировано на средние размеры порций, которые в ресторанах и кафе.Один чисто белковый день — еще одно условие данного этапа, лучше, если вы выберете этот день заранее. Пьер Дюкан рекомендует белковым днем ​​делать четверг, но это вовсе не обязательно.

Четвертый этап диеты Дюкана: «Стабилизация»

Ну что ж, диета позади, и вы смогли закрепить желаемый вес, а значит, самое время переходить к нормальному, полноценному режиму питания. К данному моменту ваши пищевые привычки наверняка сильно изменились.Вы узнали о том, какие именно продукты не используются никакой опасности для вашей фигуры, и понимаете, потребление нужно контролировать. Собственно теперь вы можете кушать вообще что угодно, главное не забывать, чему научила диета — нельзя чрезмерно увлекаться сладким и мучным, нужно сохранить в своем меню достаточное количество овощей и мяса. Чтобы успешно удержать полученный результат похудения, всегда соблюдайте несколько простых, но важных правил:

1. Ежедневно съедайте 3 ст.ложечки овсяных отрубей.

2. Соблюдайте еженедельно «белковый четверг».

3. Пейте достаточно воды.

4. Ходите пешком чаще.

5. И откажитесь от лифта. Не забывайте, что спорт и движение — это лучшие союзники для борьбы с лишними килограммами. Чем больше активности в вашей жизни, тем меньше ограничений в вашем рационе того, что и когда вы едите.

Все продукты для диеты Дюкана можно приобрести через интернет в нашем магазине.

Продукты разрешенные на диете Дюкана

Эффективность методики Пьера Дюкана заключается в определенном наборе продуктов, которые позволяют эффективно сбросить вес, но при этом питаться разнообразно и сбалансированно.

Доктор Дюкан выделяет 72 продукта животного происхождения, а так же 28 растительного, начиная со второго этапа — «Чередование» и только в качестве приправ на первом этапе «Атака». Все эти продукты представлены в нашем магазине.Что же это за продукты?

12 мясных продуктов:

• бастурма
• говяжий стейк
• говяжий язык
• говяжье филе
• говяжий антрекот
• кролик
• обезжиренная свиная ветчина без кожуры
• огузок
• ростбиф
• телячьи почки
• телячья отбивная
• телячья печень

Рыба:

• барабулька
• белый палтус / копченый палтус
• большеголов
• дорада
• камбала
• кефаль
• крабовое мясо
• лосось / копченый лосось
• меч-рыба
• морской волк
• морской окунь
• морской язык
• налим
• палтус
• пикша
• путассу
• сайда
• сардина
• скат
• скумбрия
• треска
• тунец
• хек
• большой краб
• кальмары
• каракатица
• краб
• креветки
• лангустина
• лангуст
• мидии
• моллюски
• морская улитка
• морские гребешки Сен-Жак
• морской еж
• омар
• ракушки
• устрицы

Птица:

• ветчина из индейки,
• куриная ветчина
• голубь
• индейка
• куриная печень
• курица
• перепел
• петушок
• цесарка
• дичь

Яйца:

• Куриные яйца
• Перепелиные яйца

Обезжиренные молочные продукты:

• зернистый творог до 0,5%
• мягкий обезжиренный творожок до 0,5%
• обезжиренное молоко до 1,5%
• обезжиренный йогурт без добавок до 0,5%
• кефир до 1%

Растительные продукты

• артишок
• баклажан
• брокколи
• брюссельская капуста
• грибы
• зеленая фасоль
• кабачок
• капуста
• кольраби
• лук
• лук-порей
• морковь
• огурец
• полевой салат
• помидоры
• ревень
• редис
• салат-латук
• свекла
• сельдерей
• сердцевина пальмы
• соя
• спаржа
• тыква
• цветная капуста
• фенхель
• шпинат
• эндивий.

Помимо 100 разрешенных продуктов есть рекомендованные продукты, разрешенные на разных этапах диеты и в разных количествах:

• Лапша и рис Ширатаки — уникальный продукт состоящий из растений коньяку не содержит калорий, состоит из диетической клетчатки. Разрешен без ограничений.
• Ягоды Годжи содержат 18 аминокислот, 21 минерал, витамины Е, С, В1, В2, В6, каротин, полисахариды и очень большое количество других полезных составляющих.
• Семена льна три вида ценных бумаг полиненасыщенных жирных кислот (Омега-3, Омега-6 и Омега-9), витамины F, A, E, B. 1 чайная ложка в бел дни и 2 чайные ложки в белково-овощные дни.
• Пшеничные отруби рекомендуется при трудностях со стулом.

На атаке ограниченно разрешены несколько продуктов помимо основного списка, делающие атаку более разнообразной. Подробную информацию о них можно найти в наших группах в соц сетях по ссылкам ниже.

меню на 7 дней, разрешенные и запрещенные продукты

Диетолог Пьер Дюкан разработал свою собственную диету, которая из нескольких фаз и позволяет не только похудеть, но и полностью перестроиться на новый стиль питания без особых стрессов. «Атака» — это первая и самая сложная фаза, поскольку имеет много ограничений. Диета Дюкана «Атака» — меню на 7 дней и список разрешенных продуктов можно найти в этой статье.

Содержание материала:

Особенности и правила диеты Дюкана

Цель методики заключается в не в сбрасывании лишних килограммов, а полная перестройка организма и сознания человека на новый стиль питания, который позволит держать тело в отличной форме всегда.Эта методика считается одной из самых действенных и имеет поклонников по всему миру. Если сравнивать диету Дюкана со спортом, то это скорее кросс — бег не на скорость и счет килограммов, а на выносливость и полное переосмысления режима питания.

В чем суть данной методики?

Пьер Дюкан провел ряд экспериментов и исследований, после которых снижение веса продуктов обусловлено употреблением белковых как основы рациона.

Такой способ питания не только позволяет терять лишние килограммы, но не испытывать при этом ощущении голода или дискомфорта, наоборот, белковые продукты насыщают организм и повышают уровень энергии человека, положительно сказываясь на качестве и работоспособности.

Главная особенность диеты по Дюкану — ее продолжительность. Цель ее — не просто сбросить лишний вес, но перестроить организм на более правильный рацион, продолжительность диеты может быть составлять несколько месяцев. Самое важное при этом — отсутствие дискомфорта организма.

. Именно поэтому для данной методики выгодно:

1. Плавное изменение питания не заставляет срываться, впадать в депрессию или испытывать постоянное чувство голода.
2. В результате диеты пищевые привычки меняются, обмен веществ нормализуется, а вес уменьшается.
3. Нет ограничения по весу блюдо, главное — их правильный состав.
4. Результаты появляются в первые 10 дней.
5. Вес уходит достаточно быстро.
6. Мышечная масса сохраняет, как организм теряет соль, жиры, воду и шлаки.
7. Методика позволяет сохранить полученный результат.

Главное правило такого похудения — кушать только продукты, насыщенные белком.Всего диета состоит из 4 этапов и «Атака» первый из них.

В чем заключается суть фазы «Атака»

Этап «Атака» самый короткий и сложный из всех. Он направлен на резкое сокращение углеводов, что приводит к расходу жировых запасов организма. В том случае, когда их количество сокращается, они вынуждены использовать уже имеющиеся резервы, которые заключены в жировых тканях. Таким образом, запасы жира в первые несколько дней стремительно тают, но при этом человек не испытывает голода или дискомфорта — белковые продукты отлично насыщают и дают энергию.

На фазе «Атака» не только сокращается потребление энергии, но и пища в организме недостаточно хорошо. Организм берет энергию для процессов жизнедеятельности за счет расщепления клеток, поскольку энергия тратится больше, нежели поступает, то вес начинает снижаться. Кроме этого, глюкоза перестает поступать с углеводами и начинает «жечь» жировые клетки, восполняющие ее потребность.За счет создания такой экстремальной обстановки человек начинает худеть и сбрасывает до 10 кг за 10 дней.

Фаза «Атака» не имеет четкого срока, обычно она длиться от одного до десяти дней. Рассчитывается ее длительность индивидуально на основе данных (вес, возраст, физические особенности и пр.) Человека.

Разрешенные и запрещенные продукты

Человек, придерживающийся такой методики питания, должен строго наполнять свой рацион белком.

Строго запрещено употреблять:

• сахарный песок и сладости;
• алкоголь;
• фруктами с повышенным содержанием фруктозы;
• свинину, мясо утки и гуся, а также куриную кожицу;
• свиная ветчина;
• заменители сахара на основе фруктозы;
• соусы на основе майонеза.

Разрешенные продукты — это все продукты с низким содержанием углеводов.

К ним относ:

1. Диетические блюда мяса.
2. Субпродукты куриные и говяжьи.
3. Рыба, морепродукты и икра без масла.
4. Яйца, причем белок не ограничен, а вот желток нельзя употреблять более чем от 2 яиц за 1 день.
5. Нежирные молочные продукты.

Все эти продукты можно комбинировать в блюдах как угодно, но главное готовить их без масла.Нет никаких ограничений относительно количества съеденных продуктов, а также совершенно неважно, когда их съедены. В разумных количествах можно употреблять черный кофе, уксус и соевый соус, соль и горчицу. В блюдах желательно добавки травы и специи. Для перекусов можно использовать протеиновые коктейли или батончики. Блюда готовить только на сухой сковороде, запекать или готовить в пароварке.

Обязательно ежедневно кушать 1,5 столовые ложки овсяных отрубей. Их надо съедать либо в сыром виде, либо включая в состав готовых блюд! Это необходимо для нормального пищеварительного процесса.Если у человека непереносимость отрубей, их следует заменить сухой гречкой в ​​том же количестве (ее можно поджаривать на сухой сковороде).

Фаза «Атака» диеты Дюкана: меню на 7 дней

Меню экспресс-диеты Дюкана на 7 дней позволит безболезненно войти в режим диеты и перенести фазу «Атака» максимально легко:

Понедельник:

• первый прием пищи состоит из чашки кофе, яичницы и курятины;
• на обед выпить натуральный йогурт, добавив в него овсяных отрубей и съесть котлет из рыбы;
• во время полдника скушать творожную запеканку;
• поужинать запечённой рыбой.

Вторник:

• позавтракать сэндвичем из овсяных хлебцев и нежирного сыра;
• на обед приготовить уху;
• кефира и творог скушать на полдник;
• на ужин запечь говядину.

Среда:

• позавтракать омлетом из 2 яиц;
• пообедать мясным супом;
• в 4 часа дня перекусить сырниками;
• поужинать тушенными субпродуктами.

Четверг:

• первый прием будет состоять из блинчика из отрубей с сыром и курицей;
• пообедать котлетами из куриного фарша;
• в полдник перекусить молочными продуктами;
• поужинать запеченным мясом.

Пятница:

• омлет из белков 3 яиц на завтрак;
• пообедать ухой и хлебцами;
• молоко выпить на полдник;
• поужинать запеченным говяжьим языком.

Суббота:

• позавтракать варенными яйцами и курятиной;
• пообедать куриным супом и овсяными хлебцами;
• творог и йогурт съесть в полдник;
• поужинать рыбой, приготовленной на пару.

Воскресенье:

• на завтрак пожарить омлет, выпить кофе и съесть овсяных хлебцев;
• пообедать тушенной рыбой;
• на полдник съесть творог и выпить кефира;
• на ужин запечь курицу.

Это примерное меню на неделю позволит мягко войти в белковую диету. Кушать их можно до полного чувства насыщения так часто, как хочется.

Самые распространенные рецепты

Разрешенные продукты на диете можно комбинировать как угодно, главное не добавлять в запрещенные элементы. Правильное питание почти не отличается от обычного и имеет множество разнообразных полезных блюд.

Например, достаточно легко приготовить полезный куриный суп:

1. В 1 литре воды сварить 2 кусочка куриных филе.
2. Добавить в суп мелко порезанный пучок зеленого лука.
3. В отдельной миску разбить 3 куриных яйца, сохранив целым желток.
4. Когда филе сварится, довести бульон до кипения и по одному влить в него яйца.
5. Варить еще 5 минут, а затем подавать к столу.

Не менее легко приготовить и горячее — достаточно запечь курицу с кабачками в духовке:

1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Нарезать помытое куриное филе на полоски.
3. Почистить и помыть кабачок с помидором, нарезать его соломкой. Пару долек чеснока нарезать мелкими кусочками.
4. Половинку лимона нарезать кусочками и обжарить вместе с овощами на антипригарной сковороде.
5. В фольгу филе, а сверху на него выложить овощную смесь.
6. Запекать 20 минут.

Это два самых простых рецепта, которые могут составить основу обеда или ужина в течение всей фазы «Атака». Кроме них, можно готовить горячие салаты с мясом, запекать рыбу, готовить сладости.

Советы для начинающих

Главный совет для начинающих — не ограничивать в порциях или частотах приемов пищи. Можно кушать сколько хочется, главное — правильные продукты.

Кроме этого следует также:

1. Выпивать 1,5 л жидкости в сутки.
2. Гулять ежедневно по 20 минут вместо усиленной физической нагрузки.
3. Отказать от лифта и больше ходить пешком.
4. Разбить питание на части и кушать по 5-6 раз в день.
5. Ограничить порции.
6. Готовить продукты в пароварке, на гриле или варить.

Вначале диеты может наблюдаться слабость и неприятный запах (сухость) в ротовой полости — это нормальная реакция организма, который перестраиваться на новый режим питания.

Фаза «Атака» в диете Дюкана самая короткая, но в то же время самая эффективная. Именно в первые недели организм теряет большое количество ненужных ему килограммов и перестраиваться на новый рацион.

Диета Дюкана — меню на каждый день, что можно и нельзя есть

30 января 2020, 16:38

Что такое диета Дюкана и как на ней похудеть

Диета Дюкана отличается высоким уровнем белка

Фото: depositphotos.com

Диета Дюкана — популярный способ похудеть, при котором можно не отказываться от многих любимых продуктов. Эта диета была создана французским доктором Пьером Дюканом, именем которого она и названа. Какие плюсы и минусы в диете Дюкана, из каких этапов состоит, список разрешенных продуктов, а также кому противопоказана диета, узнайте в статье.

Регина Тодоренко решила посидеть на диете — смотрите видео:

Что такое диета Дюкана

Из рациона следует исключить сладкие фрукты и жиры

Фото: pixabay.com

Диета Дюкана основана на белковой пище и на низком содержании в рационе рационов , из-за чего организм направлен на потребление жиров в качестве запасного источника энергии.Диета позволяет удержать полученный результат, не набирая вес после ее окончания.

В диете Дюкана меню разрешенных продуктов порядка наименований. Диета Дюкана включает четыре этапа, продолжительность которых зависит от веса, необходимо сбросить. Также диета Дюкана позволяет рассчитать, сколько дней на каждом этапе необходимо просидеть, чтобы избавиться от желаемого лишнего веса.

Главное правило диеты — полное исключение из рациона любого масла, жира и майонеза. Кроме того следует исключить алкоголь, жареный картофель, сахар и сладкие фрукты. Также важно соблюдать водный баланс, выпивая ежедневно 1,5-2 л воды, и заниматься физкультурой.

Преимущества и недостатки диеты Дюкана

При этом Дюкана разрешены многие продукты

Фото: pixabay.com

Принцип диеты Дюкана в том, что человек может есть столько, сколько захочет, но при этом еще и худеть. Главное — не есть все и сразу. Продукты, разрешенные в диете Дюкана, позволяют приготовить разнообразные, питательные и вкусные блюда, что не заставит испытывать чувство голода или дискомфорта от недоедания.

Опасность данной диеты заключается в том, что клетки организма могут развить кетоз — заболевание, которое приводит к сдвигу кислотно-щелочного баланса организма и его интоксикации. Такжеток белка в еде на длительном длительном времени наносит серьезный ущерб работе почек. Поэтому диета Дюкана противопоказана людям с проблемами ЖКТ и со скрытыми нарушениями обмена веществ, которые не проявляются в обычном режиме питания.

Диета Дюкана: этапы и особенности

Куриное филе нужно готовить без масла

Фото: pixabay.com

Диета Дюкана включает четыре этапа: «Атака», «Чередование», «Закрепление» и «Стабилизация».

Атака

Атака в своем меню содержит белковую пищу, и стремительная потеря веса достигается за счет обезвоживания организма.

Диета Дюкана в меню для этапа «Атака» содержит следующие продукты: телятина нежирная, белое мясо птицы, ветчина постная, печень говяжья и куриная, почки, говяжий язык, кролик, рыба, морепродукты, раки, икра без масла, кефир обезжиренный, творог обезжиренный, молоко обезжиренное, соевый сыр, яйца куриные (белок без ограничений, желток не более 2 шт.в день), крабовые палочки (не более 8 шт. в день).

Чередование

Чередование позволяет достичь оптимального веса за счет поочередного употребления разрешенных продуктов. На данном этапе употреблять 1,5-2 ст. ложки овсяных отрубей в день. Запрещены следующие продукты: картофель, крупы и макаронные изделия, горох, кукуруза, бобы, чечевица, фасоль, авокадо, оливки и маслины.

Закрепление

Закрепление позволяет добавлять в рацион фрукты, хлеб, сыр и продукты с высоким содержанием крахмала и исключает набор лишнего веса в будущем.Норма овсяных отрубей до увеличивается 2,5 ст. ложек в день. На данном этапе в рацион добавляется: один фрукт в день, один кусочек сыра в день, немного жареной свинины и бекон. Запрещены фрукты, содержащие много сахара: бананы, вишни, черешни, виноград, инжир. Согласно последним изменениям в диете Дюкана, на данной фазе разрешены крахмалосодержащие продукты, такие как запеченный картофель, рис, макароны, гречка, а также «праздник желудка» — один прием пищи, когда можно есть все, что захочется.

Стабилизация

Стабилизация разрешает есть все, что хочется, при условии соблюдения нескольких правил диеты: раз в неделю есть исключительно белковую пищу, каждый день употреблять овсяные отруби и подниматься по лестнице без лифта.

Тем временем мы помогли, чем полезна диета № 5: что можно и что нельзя есть

Подпишись на наш телеграмму

Только самое важное и интересное

Подписаться

Читайте Сегодня.ua в Google Новостях Источник: Сегодня

Диета Дюкана и фаза Атака — залог похудения | ВсеОлады.ru

Всем, кто желает сбросить лишний вес, известна диета Дюкана, а Атака является неотъемлемой частью. Для того, чтобы успешно провести этот период, нужно четко знать список разрешенных продуктов и, конечно, запрещенных тоже. На вашем рационе первая фаза скажется очень заметно. Именно поэтому стоит изучить заранее, что же вам предстоит.

Источник: http://vseolady.ru/dieta-dyukana-ataka.html

Основные принципы фазы Атаки

В первую очередь нужно понимать, что диета Пьера Дюкана дает огромную нагрузку на почки.Все потому, что она включает в себя значительную часть белков. Их переработка является достаточно сложным процессом для всех органов желудочно-кишечного тракта. Поэтому первым и основным правилом Атаки диеты Дюкана является потребление достаточного количества воды ежедневно. Таким можно назвать объем 2л. Это не позволит вашему организму страдать от запоров или расстройств в период похудения и защитит почки от излишней нагрузки.

Второе правило — в регулярном употреблении отрубей.Они помогают нормализовать работу кишечника, при этом могут стать отличным питательным завтраком. Именно отруби прекрасно подавляют чувство голода на длительный период времени, но вместе с этим дают отличный запас энергии. На данной стадии разрешено их кушать и в виде хлопьев, запивая водой. В таком случае они становятся перекусом в течение дня. В том или ином виде их нужно употреблять хотя бы раз в два дня, но можно и ежедневно.

Первый этап диеты Дюкана обязательно должен быть дополнен употреблением какого-либо витаминного комплекса.Любая диета может привести к недостатку тех или существующего микроэлементов. Не является исключением и первый этап диеты Дюкана. Приобретать их лучше всего в аптеке, ведь не сертифицированные добавки нанести значительный вред здоровью.

И, наконец, любой процесс похудения обязательно включает в себя физическую активность. В нашем случае ежедневной, получасовой прогулки на свежем воздухе. Но необходимо именно проявлять активность: гулять, кататься на велосипеде или даже устроить небольшую пробежку, а не просто сидеть на лавочке у своего подъезда.К тому же, диета — это огромный стресс для всего организма. А вечерняя прогулка в хорошей компании или наедине с собой поможет улучшить настроение и немного расслабиться.

Как определить, сколько времени будет длиться период Атака

То, сколько вы будете находиться в этой фазе, зависит только от ваших целей. Если точнее, то от количества килограмм, которые вы хотите сбросить. Для рассчета необходимых «потерь» следует использовать индивидуальным калькулятором Дюкана.Но стоит учитывать, что на диете Дюкана фаза является самой стрессовой для всего организма, поэтому к выбору ее длительности нужно отнестись очень ответственно. Кому-то, чтобы увидеть первые результаты, достаточно 1-2 дней. А кто-то должен будет запастись силой воли на все 10 дней. Но вот указ срок в 10 суток категорически нельзя. Необходимо будет переходить к следующей фазе независимо от того, каким быстрым вам кажется результат первых дней.

А видимый эффект, к слову сказать, в этот период будет максимально заметным.За первые 2-3 дня можно потерять до 7 кг. А за неделю могут уйти и все 20 кг. Главная цель Атаки — дать вам толчок и ощутимую мотивацию для дальнейших действий.

Разрешенные продукты

Главным положительным моментом диеты Пьера Дюкана является ее разнообразием. Автор знаменитой программы противником монопитания и на основе своих полагений разрабатывал всю систему. По диете Дюкана на Атаке разрешенные продукты вполне разнообразны:

• любые виды морепродуктов;
• нежирные сорта рыбы;
• постное мясо и мясо птицы;
• субпродукты;
• овощи;
• молочные, обезжиренные продукты.

Глядя на то, какие можно употреблять, становится понятно, что и разнообразие приготовленных из них будет просто огромным.

При приготовлении блюд из всех этих ингредиентов лучше отдать предпочтение пароварке, грилю или духовому шкафу. Такой способ создания возможностей избежать появления лишних калорий и даст сохранить каждому продукту свои полезные качества.

Не допустить пресности блюд позволяют такие разрешенные добавки, как тмин, куркума, чеснок, горчица, любой зелень или соевый соус.Если вы приверженец вегетарианства, то стоит обратить внимание на тофу и сейтан. Это источники растительных белков.

Существует и список продуктов, употреблять которые во время похудения по данной категорически категорически запрещено. Вот они:

• сладкие фрукты;
• все сорта орехов;
• соусы на основе майонеза;
• шоколад;
• картофель;
• макароны;
• оливки;
• баранина;
• любые виды бобовых;
• сахар.

Запомнить этот перечень обязательно, ведь употребление хоть одного ингредиента из этого перечня может пагубно повлиять на результаты всего процесса похудения. Чтобы избежать того, чтобы избежать того, чтобы избежать его появления в своем рационе и придерживайтесь того, что вам нужно кушать.

Источник: http://vseolady.ru/dieta-dyukana-ataka.html

Меню на неделю для Атаки

Завтрак по Дюкану на Атаке также важен, как и при обычном «бездиетном» питании.А чтобы начать диету Дюкана на 1 этапе Атака было проще, мы сформировали меню на первую неделю. Это поможет вам сделать запас необходимых продуктов и подробно ознакомиться с тем, что вас ожидает.

• Понедельник: на завтрак омлет из двух яиц с кусочком нежирной ветчины и зеленый чай. На обед уха из вашего любимого сорта рыбы. Полдник — обезжиренный творог. Ужин будет состоять из телячьего стейка и кефира.
• Вторник: отруби, запаренные в воде и зеленый чай. Обед состоит из курицы-гриль с ароматными травами.Полдник — запеканка из обезжиренного сорта творога с медом. На ужин отбивные из постного, говяжьего фарша и каркадэ.
• Среда: завтрак — тушеные кабачки и кофе без сахара. В обед рыбные котлеты. Во время полдника можно скушать кусочек соевого сыра с зеленым чаем, на ужин индейку в собственном соку и стакан молока.
• Четверг: завтрак — вареная курица и чай. На обед легкий куриный бульон и чай с мытой. Полдник — творожные сырники и йогурт. На ужин приготовьте заранее напиток из шиповника, и вместе с ним блинчик из отрубей на кефире.
• Пятница: первая прием пищи — лимонная запеканка с натуральным йогуртом. В обед — стейк из индейки и чай. Полдник — каша из отрубей. И, наконец, на ужин — котлеты из постной говядины с тушеными овощами.
• Суббота: завтрак — 2 сваренных вкрутую яйца и ромашковый чай. В обед бульон из перепелов или индейки с перловкой. Полдник — натуральный творог. Ужин — каша из отрубей с обезжиренным молоком.
• Воскресенье: на завтрак по Дюкану можно съесть немного плавленого сыра с гречневой кашей.В обед уха из нескольких сортов рыбы и травяной чай. Полдник может в себя кашу из отрубей на воде или молоке. А на ужин побалуйте себя морепродуктами с соевым соусом и лимоном.

Такое меню будет не очень затратным в финансовом плане. К тому же оно очень вариативно. Любой из пунктов вы можете заменить на блюдо, которое вам больше по душе. Конечно, если его ингредиенты будут входить в перечень разрешенных.

Важность отрубей в диете Дюкана

Наверняка вы заметили, что в недельном меню, которое подобрали для вас, очень часто фигурируют блюда из отрубей.Из системы питания Пьера Дюкана можно исключить практически любой продукт, но только не их. Доктор рекомендует употреблять этот ингредиент ежедневно. Все потому, что их пользуется во время похудения очень сложно переоценить.

Чтобы насытиться во время завтрака, достаточно 1,5 столовые ложки. Все потому, что они разбухают в жидкости и увеличиваются в объеме более, чем в 20 раз. А высокая вязкость отрубей позволяет им после попадания в желудочно-кишечный тракт собрать все непереваренные остатки пищи и вывести их из желудочно-кишечный тракт.

меню на неделю, правила и отзывы

Щелочная диета: меню на неделю

Понедельник

Завтрак: овсянка на воде с горстью миндальных орехов.

Обед: овощной суп, киноа с овощами.

Ужин: гречка с одним варёным яйцом.

Вторник

Завтрак: йогурт обезжиренный, груша или яблоко.

Обед: суп рыбный, овощной салат.

Ужин: тушёная тыква с одним варёным яйцом.

Среда

Завтрак: смузи из яблока, сельдерея и апельсина, горсть миндальных орехов.

Обед: овощной бульон, отварной бурый рис с зеленью.

Ужин: варёная рыбы, свежие овощи.

Четверг

Завтрак: гречка с авокадо и зеленью.

Обед: отварная куриная грудка и салат из овощей.

Ужин: печёная тыква и стакан нежирного кефира.

Пятница

Завтрак: сырники без сахара на овсяной муке.

Обед: тушёные кабачки с фасолью на пару.

Ужин: 2 варёных яйца и свежие овощи.

Суббота

Завтрак: фруктовый салат с обезжиренным йогуртом.

Обед: сёмга на пару с отварной репой.

Ужин: овощной салат, тушёные баклажаны.

Воскресенье

Завтрак: овсянка на воде с яблоком.

Обед: овощной суп и киноа.

Ужин: куриное филе с зеленью.

Щелочная диета: отзывы

По отзывам специалистов, в первую неделю организм избавляется от шлаков, токсинов и лишней воды, начинается интенсивная потеря веса от 2-5 кг. Для эффективного похудения необходимо пройти все 3 фазы щелочной диеты. А для закрепления результатов диеты нужно придерживаться подобного рациона питания в течение последующих 1-2 месяцев.

Щелочная диета — меню на неделю | Правильное питание и похудение

О неправильном кислотно-щелочном балансе в организме свидетельствует пониженный иммунитет, нарушения пищеварительной системы, утомляемость, слизистые выделения и нервные расстройства. А решить данную проблему помогает щелочная диета, Меню на неделю нужно составлять, опираясь на перечень допустимых продуктов и основные принципы питания.

Главные правила щелочной диеты

Целью рассматриваемой системы питания является восстановление кислотно-щелочной среды. У здорового человека уровень pH равен 7. А привести в норму данный показатель и сбросить избыточный вес позволяет правильное питание, основанное на употреблении щелочных и кислотных продуктов в соответствующих пропорциях.

В первую очередь необходимо ознакомится с перечнем основных правил:

• Несомненно, что щелочная диета для похудения дает положительный результат. Однако, не стоит резко изменять меню на неделю. Сначала ознакомьтесь со списком допустимых и запрещенных продуктов. После этого постепенно вводите щелочные продукты, исключите вредную пищу.
• Кушайте не менее 5 раз в день.
• Для лучшего усвоения пищи рекомендуется тщательно пережевывать каждый кусочек.
• Разрешается пить обыкновенную воду и травяной чай.
• Оливковым, соевым или подсолнечным маслом заправляйте салаты.
• Орешки и продукты растительного происхождения употребляйте в свежем виде.
• Не ужинайте слишком поздно, эту процедуру проводите за 2-3 часа до сна.
• Сладости кушайте в ограниченном количестве.
• Разрешается рыба и мясо нежирных сортов.
• Мясо и злаки кушайте не более трех раз в 7 дней.
• Уберите из щелочного меню полуфабрикаты, копчености и соленья.

Разрешенные и запрещенные продукты на щелочном питании

Важнейшие принципы диеты изучены, теперь необходимо знать, что такое щелочной продукт. Рацион питания человека должен включать продукты со щелочной и кислотной реакцией в пропорциях 70 и 30 %. Рекомендуется кушать овощи и фрукты в свежем виде. Сначала готовьте их в духовке или на пару. Избыток пищевых волокон может вызывать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте.

Щелочь в большом количестве содержится в следующих продуктах:

• Морковь.
• Редис.
• Баклажан.
• Свекольная ботва.
• Банан.
• Арбуз.
• Яблоко.
• Персик.
• Апельсин.
• Дыня.
• Ягоды.

В ограниченном количестве и не слишком часто нужно кушать блюда из гречки, риса и птицы. В щелочном меню ограничивайте потребление молочных продуктов и меда.

Кислотные продукты:

• Крахмал.
• Сахар.
• Сладкая газированная вода.
• Алкогольные напитки.
• Макароны.
• Печень, сердце.
• Фасоль, горох, чечевица.
• Торты, пирожные, конфеты.
• Консервы.

Примерное щелочное меню

Щелочная диета состоит из низкокалорийного рациона. Давайте рассмотрим примерное меню на неделю. Если заранее составить план питания, то не нужно каждый день думать о приготовлении блюд. А минимальная термическая обработка позволяет готовить быстро, в пище сохраняются полезные вещества.

Понедельник

Завтрак – грейпфрут, салат из огурцов.

Обед – суп с курицей.

Ужин – паровая рыба, капустный салатик.

Вторник

Завтрак – натуральный йогурт, банан.

Обед – суп из овощей и зелени.

Ужин – морковный салатик, отварная курица и стакан йогурта.

Среда

Завтрак – кислое яблоко, сладкий перец.

Обед – запеченная рыба с морковью и луком.

Ужин – творог, курага.

Четверг

Завтрак – фруктовый салатик.

Обед – огуречный салат, орешки.

Ужин – паровая рыба, свекольный салат.

Пятница

Завтрак – овощной, либо фруктовый сок.

Обед – вегетарианский суп, гречневая каша.

Ужин – вареное куриное филе, салатик из овощей.

Суббота

Завтрак – паровой омлет.

Обед – уха, салат с редисом.

Ужин – запеченный картофель, йогурт.

Воскресенье

Завтрак – стакан йогурта, чернослив.

Обед – салат из курицы, зелени и овощей.

Ужин – запеченные баклажаны, миндаль.

Теперь вы знаете, что представляет собой щелочная диета. Меню на неделю можно скорректировать под личный вкус. Кушайте любые фрукты и орешки. Не забывайте, что меню должно состоять из разнообразных блюд. Для перекусов подойдут тертые овощи и фрукты, и соки из них.

Рецепты щелочной диеты

Из данной статьи вы узнали, что такое щелочная диета. А спланировать меню на неделю совсем несложно, если под рукой есть подробные рецепты. Рекомендуется готовить блюда из сезонных овощей. А для питания в зимний период времени нужно покупать домашние продукты, выращенные не в теплицах. Давайте посмотрим какие щелочные блюда можно приготовить.

Овсянка с яблоками

Ингредиенты:

• Овсянка – 160 г.
• Молоко кокосовое – 130 мл.
• Масло миндаля – 70 мл.
• Яблоко – 1 шт.
• Корица молотая – 0,5 ч.л.

Способ приготовления щелочного блюда:

• В овсяные хлопья налейте кокосовое молоко и миндальное масло.
• На терке потрите зеленое яблоко.
• Добавьте тертое яблоко к овсянке. Накройте фольгой, поставьте в холодильник на 10 часов. Присыпьте молотой корицей перед употреблением.

Салат из авокадо

Ингредиенты:

• Листья салата – 5 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Зерна граната – 1/3 ст.
• Авокадо – 1 шт.
• Фисташки – 35 г.
• Чеснок – 1 зуб.
• Уксус яблочный – 20 г.
• Оливковое масло – 50 мл.

Способ приготовления щелочного блюда:

• Огурцы и авокадо порежьте небольшими кубиками.
• Салат измельчите руками, фисташки порубите ножом. В миске соедините все подготовленные ингредиенты.
• Сделайте соус из оливкового масла, уксуса и тертого чеснока. Заправьте салат.

Фруктовый салат

Ингредиенты:

• Малина – 1 ст. л.
• Ежевика – 1 ст.л.
• Яблоко – 1 шт.
• Вишня – 1 ст.л.
• Груша – 1 шт.
• Апельсиновый сок – 2 ст.л.
• Семена кунжута – по вкусу.

Способ приготовления щелочного блюда:

• Все продукты сполосните под водой. Из вишни извлеките косточки.
• Яблоко и грушу порежьте кубиками.
• Соедините фрукты и ягоды, заправьте апельсиновым соком и посыпьте кунжутными семенами. Получился легкий салатик, можно кушать на завтрак.

Напиток из ягод

Ингредиенты:

• Молоко миндальное – 400 мл.
• Клубника – 75 г.
• Земляника – 75 г.
• Банан – 1 шт.
• Чиа – 1 ст.л.
• Масло миндальное – 3,5 ст.л.

Способ приготовления щелочного блюда:

• Банан почистите от кожуры, порежьте кусочками. Уберите листики с ягод, промойте водой.
• Банан, ягоды, миндальное молоко и масло взбейте миксером.
• Добавьте чиа, размешайте. Пейте этот щелочной напиток через 3-5 минут после приготовления.

Какое щелочное блюдо вам больше всего понравилось? Или у вас есть свои предпочтения?

Отзывы и результаты

Щелочная диета только набирает популярность, но уже имеет положительные отзывы. Главным преимуществом является предварительно разработанное меню на неделю. Присутствие нужного количества щелочных продуктов в рационе благотворно отражается на общем самочувствии. Помимо этого улучшается пищеварение, сон, состояние волос, ногтей и кожных покровов. Входят в рацион доступные продукты, во время диеты не нужно вести подсчет калорий.

НА ЗАМЕТКУ: из-за отсутствия достаточного количества продуктов, содержащих кальций, приходится принимать минеральный комплекс.

Организм человека способен самостоятельно восстанавливать кислотный и щелочной баланс, поэтому не нужно долго соблюдать рассматриваемую систему питания. Максимальная продолжительность составляет 30 дней. За 3 недели удается сбросить около 10 кг лишнего веса, организм очищается от шлаков и токсинов. Такой способ питания для похудения противопоказан при заболеваниях сердца и желудочно-кишечного тракта, почечной недостаточности.

У такого метода похудения, как щелочная диета, меню на неделю легко строится из простых блюд. Эта система питания является щадящей, но предварительно необходимо проконсультироваться со специалистом. Такая диета еще подходит тем, у кого замедленный обмен веществ, и высыпания на коже, не связанные с аллергией.

Улучшить самочувствие за 3 недели

Зачем нужна щелочная диета?

Перерабатываясь в организме человека, еда выделяет разные вещества. Так, одни продукты образуют щелочь, а другие кислоту. Все системы внутри будут функционировать без перебоев, только если сохранять кислотно-щелочный баланс pН.

Отклонение от нормы может спровоцировать накопление токсинов и шлаков. Что в свою очередь приведет к плохому усваиванию пищи, дефициту важных витаминов, скапливанию жиров, увеличению количества слизи, снижению иммунитета, ухудшению состояния волос и кожи, слабости, подавленности.

Похожие симптомы провоцирует и недостаток щелочи. Однако подобное происходит нечасто.

Большинство продуктов, которые мы употребляем, – кислотные, поэтому так важно поддерживать щелочную среду. Для выравнивания соотношения необходимо специальное питание. Улучшить самочувствие, похудеть и даже омолодиться поможет щелочная (алкалиновая диета). Она достаточно сытная и не требует подсчета калорий. Данная методика укрепляет здоровье и заряжает энергией.

Популярные статьи сейчас Показать еще

Список щелочных продуктов.

Продукты, которые образуют щелочь, невероятно полезны для организма. Их следует кушать каждый день в достаточном количестве. Эта пища вкусная и доступная, а, значит, вам не придется тратить все деньги мира, чтобы соблюдать данную диету.

Итак, старайтесь употреблять больше огурцов, сельдерея, редиса, свеклы, моркови, капусты, чеснока, авокадо, бананов, рукколы, петрушки, кинзы, укропа, сырого шпината, листового салата, орехов (особенно миндаля), перца, кабачков, тыквы, кукурузы, картофеля, баклажанов, репы, ягод (особенно полезны малина и арбузы). Ешьте манго, груши. Кушайте блюда с добавлением сухофруктов, кокосового и миндального молока.

Может показаться странным, но среди щелочных продуктов лимон, лайм, апельсин, грейпфрут и зеленые яблоки.

Кислотные и нейтральные продукты.

Уровень pH в организме нарушается из-за того, что в рационе обычно доминируют кислотные продукты. Чтобы минимизировать риск дисбаланса, нужно ограничить употребление мяса, птицы, рыбы (форель и лосось разрешается), морепродуктов, творога, молока, животного жира, сала, фастфуда, яиц, белого риса, пшеницы, бобов, сушеного гороха, грибов, орехов кешью, кунжута, арахиса. Семена подсолнуха – тоже яркий пример кислотного продукта.

Не стоит регулярно добавлять в еду кетчуп и горчицу. Кроме того, нельзя налегать на выпечку из белой муки, сладкое, в том числе, мед.

К повышенной кислотности также приводит кофе, газировка и большинство алкогольных напитков. По словам диетологов, в рационе данной диеты должно быть 80 процентов щелочных продуктов. И только 20 образующих кислоту.

Важно учитывать еще один момент. Продукты делятся не только на кислотные и щелочные. Существует третья категория. К ней относится пища с балансом кислоты и щелочи. В этом списке растительное масло, ржаные хлеб и хлебцы, продукты из цельного зерна, неочищенные крупы.

А некоторые продукты вообще по-разному влияют на организм. То есть в одном случае они могут образовать кислоту, а в другом щелочь. Так, стоит осторожно относиться к «кисломолочке», дыне, абрикосам, смородине, крыжовнику, киви.

Щелочное питание: Основные правила.

Методика оздоровления с помощью щелочных продуктов будет эффективной, если соблюдать рекомендации диетологов. Вашему вниманию ключевые правила.

• Помните, что кислотные продукты не должны преобладать в вашем рационе.
• Старайтесь реже тушить, запекать и варить овощи. Сырые помидоры, огурцы, перец и так далее гораздо полезнее. То же самое касается и фруктов. При обработке некоторые щелочные продукты могут стать кислотными, поэтому по возможности обходитесь без готовки.
• Забудьте о сливочном масле. Заправляйте блюда льняным, оливковым или кукурузным.
• Не ешьте после семи часов вечера.
• Не отказывайтесь от натуральных соков, пейте чаи из трав. После приема пищи разрешается только чай.
• Воду употребляйте ежедневно. Суточная доза – два литра.
• Мясо и рыбу ешьте максимум трижды в неделю. Выбирайте продукцию нежирных сортов.
• Откажитесь от консервов, жирного и копченого.
• Выходите из-за стола с легким чувством голода. Переедание точно не пойдет на пользу вашему здоровью.
• Не употребляйте алкоголь. Иначе спровоцируете процесс нарушения обмена веществ.
• Минимизируйте употребление соли и сахара.
• Ешьте небольшими порциями 4-5 раз в день.
• Тренируйтесь в зале или выполняйте упражнения в домашних условиях. Занятия спортом будут способствовать скорейшему достижению положительных результатов.

После окончания диеты постепенно возвращайтесь к привычному рациону. В идеале переходной этап должен длиться 4-5 дней.

Фазы щелочной диеты.

Щелочная диета рассчитана на три недели. Каждый семь дней – своеобразный этап, после которого ощущается определенный эффект.

Этап 1.

Во время первой фазы очищается организм и перестраивается уровень pH в щелочную сторону. На этом этапе диеты можно потерять до четырех килограмм. Избавление от веса часто сопровождаться слабостью, ведь из тела активно выводятся токсины. Слишком плохое самочувствие – повод остановиться. Если справляетесь с симптомами недомогания, продолжайте.

Этап 2.

На втором этапе происходит выравнивание кислотно-щелочного баланса. Килограммы тают постепенно, возвращается бодрость, перестает беспокоить дискомфорт в желудке.

Этап 3.

На этом этапе вес стабилизируется, появляется мощный заряд энергии, ощущение легкости. В процессе третьей фазы важно удержать баланс и закрепить полученный результат. Пока не стоит увеличивать дозу кислотных продуктов, лучше и дальше следовать щелочной диете.

Меню на неделю по дням.

Меню диеты разнообразное и небанальное. Предложенные блюда и продукты богаты полезными веществами, и способны нормализовать состояние вашего организма. Старайтесь не отклоняться от режима, и результат не заставит себя ждать.

Вот примерная схема питания на семь дней. Напомним, что длительность диеты обычно составляет три недели. Перед тем, как приступить к щелочно-кислотному питанию, проконсультируйтесь с врачом.

Первый день.

• На завтрак выпейте натуральный йогурт, съешьте банан.
• Перекусите яблоком.
• На обед сделайте пасту из твердых сортов пшеницы с грибным или томатным соусом.
• На полдник съешьте грушу и цельнозерновой крекер.
• На ужин отварите куриную грудку, приготовьте овощной салат (подойдут огурцы, помидоры, листья салата, лук, болгарский перец, базилик или другая зелень по вкусу).

Второй день.

• Позавтракайте омлетом из двух яиц.
• Через час-два съешьте чернослив, курагу или другие сухофрукты. Пообедайте тыквенным крем-супом с сухариками.
• На полдник приготовьте бананово-вишневый смузи с обезжиренным молоком.
• На ужин запеките в духовке рыбу, приготовьте овощной салат, заправьте его оливковым маслом и соком цитрусовых.

Третий день.

• На завтрак сделайте горячий бутерброд, перекусите одним яблоком или апельсином.
• Пообедайте диким рисом с овощами и зеленью (добавьте цуккини, сладкий перец, морковь, лук).
• Перекусите творогом с ложечкой меда.
• На ужин стушите белокачанную капусту, отварите картошку.

Четвертый день.

• Позавтракайте сваренным вкрутую яйцом, съешьте половину грейпфрута.
• Перекусите горстью орехов.
• Пообедайте салатом с рукколой, брынзой, помидорами. На полдник съешьте одну грушу.
• Поужинайте фруктово-ягодным салатом, заправленным йогуртом с низким процентом жирности.

Пятый день.

• Позавтракайте овощным салатом , заправленным лимонным соком и капелькой оливкового масла.
• На обед стушите кусочки индейки с томатами, болгарским перцем и зеленью.
• Перекусите одним яблоком или апельсином. Поужинайте холодником. В качестве основы блюда выбирайте кефир.

Шестой день.

• Позавтракайте омлетом из двух яиц.
• Перекусите одним бананом или апельсином.
• На обед отварите коричневый рис, сделайте морковный салат.
• На полдник съешьте два любимых фрукта. Поужинайте салатом с индейкой, авокадо и зеленолистными овощами.

Седьмой день.

• Позавтракайте творогом с добавлением одного банана.
• Через несколько часов выпейте смузи из овощей. Используйте огурец, зелень по вкусу и натуральный йогурт.
• Пообедайте грибным крем-супом. Перекусите одним апельсином. На ужин сделайте салат из рукколы, кресс-салата, помидоров черри. К овощам можно добавить рыбу нежирных сортов.

Можно ли похудеть на щелочной диете?

Щелочная диета в первую очередь предназначена для нормализации pH баланса. На ней не получится существенно похудеть.

С помощью предложенного питания можно сбросить три-четыре килограмма. Это произойдет благодаря тому, что организм устранит причины, замедляющие процесс обмена веществ. В любом случае ваша фигура выиграет.

Почти месяц правильного питания сформирует привычку употреблять полезные продукты. Со временем вы заметите, что абсолютно равнодушны к шоколадке и не жаждете откусить кусочек Наполеона.

Минусы и противопоказания диеты.

Данная диета имеет ряд преимуществ и несколько минусов. Так, из-за ограничения употребления молочных продуктов нужно будет принимать кальций в таблетках.

Тем, кто обожает мясо, придется переключиться на преимущественно овощное питание. Среди недостатков системы – минимальное избавление от лишнего веса.

Алкалиновая диета не подходит людям с пониженной кислотностью, заболеваниями системы пищеварения в стадии обострения. Предложенный рацион противопоказан при сердечных заболеваниях и синдроме почечной недостаточности.

Щелочная диета: Рецепты.

Из разрешенных продуктов можно каждый день готовить что-то новое, интересное и, безусловно, полезное. Обогатите организм целебной для него едой.  

Дикий рис с овощами.

Ингредиенты:

• 1, 5 стакана дикого риса.
• 2,5 стакана воды.
• Половина цукини.
• Вареная кукуруза.
• 1 небольшой сладкий перец.
• 1 морковь.
• 1 репчатая луковица.
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Укроп.
• Специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. Поместите дикий рис в кипящую воду, варите на протяжении сорока минут.
2. Нарежьте кубиками лук, морковь, цуккини, сладкий перец. Поджарьте в глубокой сковороде овощи на оливковом масле.
3. Пассируйте в течение семи минут.
4. Добавьте к ингредиентам готовый рис, зерна кукурузы, и специи. Перемешайте, тушите еще две минуты. Подавайте с измельченным укропом.

Рецепт супа от Ольги Дроздовой.

Ингредиенты:

• 3 репчатые луковицы.
• 1 морковь.
• 1 лимон.
• 200 г брюссельской капусты.
• 1 сельдерей.
• 2 помидора.
• Специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. Наберите в кастрюлю три литра воды, поставьте на огонь.
2. Измельчите репчатый лук, на мелкие кусочки нарежьте лимон с цедрой, сельдерей и помидоры.
3. Добавьте овощи в кипящую воду. Туда же отправьте брюссельскую капусту и специи.
4. Накройте крышкой, выключайте, когда овощи будут готовы.
5. Дайте супу настояться. Обратите внимание, что это блюдо можно употреблять в холодном виде.

Салат с авокадо, цуккини и листьями салата.

Ингредиенты:

• 1 авокадо.
• 1 небольшой цуккини.
• Пучок кресс-салата.
• Столовая ложка оливкового масла.
• Половина лимона.

Способ приготовления.

1. Порвите кресс-салат, нарежьте слайсами авокадо и цуккини.
2. Поместите продукты в салатницу, перемешайте.
3. Добавьте сок половины лимона и оливковое масло, снова перемешайте.
4. Помните, что в рамках диеты нужно ограничивать количество соли.

Морковно-миндальный суп.

Ингредиенты:

• 100 г минадля.
• 3 моркови.
• Пучок укропа.
• Зубчик чеснока.
• Половина лимона.
• Специи.

Способ приготовления:

1. На ночь замочите миндаль в холодной воде.
2. Утром промойте орехи, добавьте к ним чайную ложку воды, измельчите в блендере. Процедите.
3. Измельчите зелень и чеснок, нарежьте кусками морковь. Овощи и ореховую смесь отправьте в блендер. Суп готовый. Подавайте в тарелках, украшайте укропом.

Смотрите видео, в котором мы задали самые странные вопросы диетологу:

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

1. С красной помадой на губах: любимая женщина Андрея Данилко примерила образ роковой женщины.
   

2. Самые трендовые оттенки волос на 2021 год: Катя Сильченко и Виталик Дацюк рассказали, как выбрать свой идеальный цвет.

3. «Палетка — не рулетка»: покрасить волосы также просто, как и встретиться подругой.

4. Они победили «шиpокую кость»: 10 примеров того, как сильно меняется внешность человека, при кардинальной потере веса.

5. Гинеколог откровенно рассказала о молочнице и болезненных месячных. Необходимо знать каждой женщине!

Что такое щелочная диета, ее принципы и разнообразие меню, в чем польза?

Сбалансированное питание помогает человеку жить в тонусе и забыть об извечных проблемах лишнего веса. Однако регулировать свой рацион необходимо не только по количеству потребляемых питательных элементов, но и по РН-показателю.

Внимание! Для соблюдения баланса РН необходимо установить равновесие между продуктами щелочной и кислой категории. Правильное меню предполагает наличие 80% щелочных продуктов и 20% кислых.

Метаболизм продуктов предполагает соблюдение баланса РН, при котором в процессе пищеварения происходит нейтрализация кислот со щелочами. В случае преобладания кислотогенных продуктов происходит закисление организма, которое сопровождается снижением аппетита, ощущением усталости, психоэмоциональных перегрузок и появлением головных болей.

Для нейтрализации кислот необходимо перейти на щелочное питание, богатое натрием, магнием, кальцием, калием, железом и марганцем. Повышенная кислотность ускоряет процесс старения организма, поэтому необходимо сократить употребление продуктов с серой, молочной кислотой, йодом и фосфором.

Список продуктов на каждый день

Алкалиновая диета представляет собой сбалансированную систему питания, суть которой состоит в составлении правильных пропорций приема определенных групп продуктов.

Внимание! Для поддержания здорового образа жизни или достижения результатов в процессе похудения в основу питания должны быть включены продукты из кислотной и щелочной категории.

Поэтому предлагаем список продуктов с указанием категорий, который позволит ориентироваться на уровень РН.

«Кислые» продукты	«Щелочные» продукты
Мучные, кондитерские изделия	Сырое молоко
Жареные продукты	Фрукты и овощи в сыром или отварном виде
Мясо, птица, рыба	Фруктоза и мед
Молоко и молочные продукты	Цитрусовые
Чай, кофе, газированные напитки	Овощи и фрукты
Злаки и бобовые	Сырые злаки до обработки
Жиры и масла	Зеленые продукты, пророщенные нут и горох
Полуфабрикаты	Травяной чай

Представленный набор продуктов поможет найти золотую середину в составлении ежедневного или недельного рациона.

Основные принципы щелочной диеты

Чтобы очистить организм от шлаков, достаточно соблюдать принципы щелочной диеты на протяжении 3-4 недель. Многочисленные отзывы свидетельствуют о наличии положительной динамики при соблюдении простых правил:

• для здорового рациона необходимо соблюдать соотношение щелочных и кислых продуктов 4/1;
• завтрак начинайте с зеленых или желтых овощей, желательно в сыром виде;
• растительная пища в отварном виде допускается, равно как и использование заправок из натурального масла и сока лимона;
• в процессе приема пищи следует медленно пережевывать пищу, смакуя каждый кусочек;
• по мере возможности дополняйте блюда сухофруктами и фруктами;
• прием мясных продуктов и рыбы проводите 2 раза в неделю;
• злаковые допускается включать в рацион 3 раза в неделю;
• после приема пищи разрешается выпить чашку зеленого чая;
• отказаться от приема пищи после 19. 00.

Привыкнуть к такому стилю питания несложно, зато после первой недели можно заметить улучшения в работе организма – нормализуется пищеварение, улучшается концентрация памяти, и ощущается прилив энергии. Питайтесь сытно и правильно!

Щелочная диета на неделю: принципы, рацион питания, меню

Рада приветствовать вас, дорогие читательницы! Вы хотите улучшить свое самочувствие и похудеть? В этом случае щелочная диета на неделю станет лучшим вариантом для вас, ведь она полезна для похудения и здоровья.

Что представляет собой щелочная диета

Диетолог Янг, известный во всем мире, разработал особенную диету для активизации обменных процессов и гарантированного устранения лишних килограмм в минимальные сроки. Самое важное – это придерживаться основных принципов, правильно подбирать продукты и составлять рацион на каждый день.

Основные продукты во время диеты – это овощи, фрукты. При этом продукты животного происхождения почти полностью исключаются. Лучше всего кушать овощи и фрукты без термической обработки.

Зная, что такое щелочная диета, можно понять: к новым принципам питания потребуется привыкать и это будет не так легко, как может показаться изначально. Несмотря на начальные сложности, многие люди могут убедиться в эффективности подобного питания.

Все продукты питания определяют кислотно-щелочной баланс, состояние организма. Отзывы диетологов свидетельствуют о том, что организм человека лучше всего работает в щелочной среде, поэтому продукты следует выбирать подходящие по своей структуре. Если в меню часто включать «кислые» продукты, постепенно будет накапливаться кислота и могут начаться серьезные проблемы со здоровьем.

Если в рационе присутствуют продукты, выделяющие кислоту, организм постепенно закисляется. По такой схеме вымываются полезные микроэлементы, ценные ферменты, вследствие чего состояние здоровья существенно ухудшается. Итак, чем полезна диета, основанная на употреблении щелочных продуктов? Основная польза диеты:

• сохранение хорошего запаха во рту и профилактика заболеваний зубов, ротовой полости;
• улучшение состояния кожи;
• забота о волосах, которые выглядят здоровыми и растут быстрее;
• поддержка нервной системы, нормализация режима сна – отдыха.

Неудивительно, что Виктория Бэкхем и Дженнифер Энистон стали настоящими почитательницами подобной диеты и стараются включать в меню именно щелочные продукты.

Щелочная диета противопоставляет себя белковым. Многие люди уверены: белок обязателен для роста и восстановления клеток. На самом деле все обстоит совсем по-другому. Белковая пища не содержит в своем составе углеводы, поэтому она безвредна для фигуры.

Данная диета содержит большое количество холестерина и негативно влияет на сосудистую систему, обменные процессы, вследствие чего отмечаются серьезные нарушения в состоянии здоровья. Только щелочные продукты (свежие фрукты и овощи) улучшают метаболизм и способствуют правильному похудению.

Разрешенные продукты в щелочной диете

Итак, какие продукты разрешены и на чем создается основная таблица для питания? На самом деле выбор щелочных продуктов обширен. Каждый продукт обладает питательным составом, поэтому много важных веществ все-таки будет поступать в рацион. На основе каких продуктов выбираются рецепты для последующего приготовления питательных блюд?

1. Овощи. Практически все овощи подходят для включения в рацион. Однако из рациона исключают кукурузу, брюссельскую капусту, спаржу.
2. Фрукты. Большинство фруктов и ягод считаются полезными. Также в рацион включают абрикосы, финики и изюм, которые могут заменить обычные сладости.
3. Мясо. Очень важно, чтобы мясные блюда были постными.
4. В рационе также может присутствовать нежирная рыба.
5. Другие продукты также могут дополнять питание. Полезными являются бобы, пшено и гречневая крупа, растительные масла, мед, натуральные сливки.

Польза вышеперечисленных продуктов неоспорима. При этом желательно учитывать запрещенные продукты, ведь их потребуется исключить из рациона: яйца, жирные сорта мяса, колбасы, выпечка, разнообразные макаронные изделия, молочные продукты. Также рекомендуется отказаться от кофе и чая крепкой заварки.

Принципы полезной щелочной диеты на неделю

Важно не только изучить основные продукты новой системы питания и примеры рецептов, но и учитывать основные правила диеты. Основные правила представляют собой принципы, определяющие полезность питания и предстоящие результаты похудения.

1. Желательно употреблять в день только 20% «кислотных» продуктов от общего объема. В противном случае организм может становиться щелочным.
2. Рекомендуется кушать свежие фрукты, овощи. Термическая обработка приводит к потере питательных компонентов.
3. Для приготовления блюд используют только натуральные масла, являющиеся полезными, питательными.
4. Кушать поздно вечером или незадолго до сна нельзя.
5. Самыми полезными напитками признаны вода, соки из свежих фруктов и овощей, травяные чаи.
6. Зерновые продукты и рыба включаются в рацион максимум трижды в неделю.

Такие правила питания в сочетании с активным образом жизни считаются важными для тех, кто на самом деле мечтает об идеальной фигуре.

Фазы щелочной диеты

Щелочная диета должна продолжаться около трех недель, причем она разделяется на такое же количество фаз.

1. Первая неделя – это период очищения и перестройки организма в щелочной баланс. В это время может уйти до 4 килограмм. Нужно приготовиться к временной слабости, являющейся нормальным явлением.
2. Вторая фаза направлена на улучшение показателей организма. С этого момента уже отмечается положительное влияние на здоровье и самочувствие, а не на фигуру.
3. Третья фаза направлена на удержание оптимального баланса, закрепление достигнутых результатов. В это время улучшается самочувствие, стабилизируется вес. Полезный рацион нужно продолжать соблюдать.

По такой схеме возможно эффективное похудение.

Преимущества и недостатки метода

Основные преимущества щелочной диеты:

• самочувствие существенно улучшается на второй недели диеты;
• отмечается улучшение внешности: кожи, волос, ногтей, лица;
• нормализуется работа пищеварительной системы;
• память становится лучше;
• режим отдыха – сна налаживается;
• гарантируется сытность диеты без контроля калорий;
• питание можно соблюдать в любое время года.

Однако щелочная диета обладает следующими недостатками, которые определяют потенциальный вред:

• щелочная диета продолжается достаточно долго, но при этом основной целью является приведение организма в порядок;
• в самом начале может проявиться слабость, дискомфорт;
• потребуется изменить кулинарные предпочтения;
• гарантируется восполнение минеральных веществ, хотя снижается уровень кальция и других веществ.

Такие плюсы и недостатки определяют эффективность диеты.

Когда не рекомендуется диета

Отмечаются следующие противопоказания диеты:

• заболевания сердца;
• гастрит;
• пониженная кислотность желудка;
• серьезные нарушения с почками, когда нельзя влиять на кислотно-щелочной баланс.

Щелочная диета на неделю должна соблюдаться только после обращения к врачу и проведения консультации с учетом всех рекомендаций. Подписывайтесь на мой блог: вы непременно узнаете много интересного и полезного о своем здоровье, правильном питании.

как оздоровить организм за неделю. Politeka

Щелочная диета является методикой питания, которая способна не только подтолкнуть организм к похудению, но и оздоровить его. Основана она на приоритетном потреблении овощей и фруктов и минимизации в рационе продуктов животного происхождения

Что такое щелочная диета?

Принципы диеты заключаются в том, что в пищу употребляются преимущественно овощи и фрукты, а вот продукты животного происхождения практически исключаются. Причем овощи и фрукты нужно есть в сыром виде, не подвергая никакой термической обработке. Поначалу к такой пище привыкнуть достаточно нелегко, поскольку желудок современного человека все же привык к приготовленной еде. Продолжительность курса похудения с использованием данного метода не должна превышать месяца. Однако некоторые люди, достигнув значительных результатов с щелочной диетой, не собираются отказываться от нее. Такое питание для них становится образом жизни.

Известно, что все продукты питания имеют две среды: щелочную или кислую, поэтому они по-разному воздействуют на организм. «Кислые» продукты разрушающие костные ткани, в то время как «щелочная» пища нетрайлизует эту кислоту, восстанавливая естественную ph-среду. Именно щелочная среда является более полезной для человека.

Популярные статьи сейчас Показать еще

Продукты щелочной диеты

Кислотно-щелочной баланс в организме в первую очередь зависит от пищи. Все продукты питания делятся на кислотные и щелочные. Также важна вода, ведь она принимает непосредственное участие в работе всех систем организма. Физические нагрузки, движение помогают избавиться от избытка кислот. Чтобы поддерживать нормальный рН, необходимо потреблять больше ощелачивающих продуктов, нежели окисляющих. В норме их соотношение составляет 70:30 или 80:20. К кислотообразующим продуктам относят: белковые (мясо, рыба и другие морепродукты, яйца, сыр), йогурт и творог, зерновые, натуральный кофе и бобовые, макароны, сахар и субпродукты, масла, кондитерские изделия, алкоголь и лимонад, консервы и крахмал; семечки и орехи. К ощелачивающим относятся: овощи, за исключением кукурузы, спаржи и брюссельской капусты; цитрусы, авокадо, смородина, вишня, сухофрукты, дыня, яблоки, ананасы, нектарины, арбузы, клюква. Практически все овощи и фрукты – ощелачивающие, а белковые продукты – окисляющие. Существует и нейтральная еда – молочная продукция, растительное и сливочное масло

Щелочное питание: Основные правила

Методика оздоровления с помощью щелочных продуктов будет эффективной, если соблюдать рекомендации диетологов.

— Помните, что кислотные продукты не должны преобладать в вашем рационе.
— Старайтесь реже тушить, запекать и варить овощи. Сырые помидоры, огурцы, перец и так далее гораздо полезнее. То же самое касается и фруктов. При обработке некоторые щелочные продукты могут стать кислотными, поэтому по возможности обходитесь без готовки.
— Забудьте о сливочном масле. Заправляйте блюда льняным, оливковым или кукурузным.
— Не ешьте после семи часов вечера.
— Не отказывайтесь от натуральных соков, пейте чаи из трав. После приема пищи разрешается только чай.
— Воду употребляйте ежедневно. Суточная доза – два литра.
— Мясо и рыбу ешьте максимум трижды в неделю. Выбирайте продукцию нежирных сортов.
— Откажитесь от консервов, жирного и копченого.
— Выходите из-за стола с легким чувством голода. Переедание точно не пойдет на пользу вашему здоровью.
— Не употребляйте алкоголь. Иначе спровоцируете процесс нарушения обмена веществ.
— Минимизируйте употребление соли и сахара.
— Ешьте небольшими порциями 4-5 раз в день.
— Тренируйтесь в зале или выполняйте упражнения в домашних условиях. Занятия спортом будут способствовать скорейшему достижению положительных результатов.

После окончания диеты постепенно возвращайтесь к привычному рациону. В идеале переходной этап должен длиться 4-5 дней.

Примерное меню щелочной диеты на неделю

Первый день
Завтрак – желтые или зеленые овощи (сырые или вареные), стакан соевого молока.
Ланч – фрукты.
Обед – паста из твердых сортов пшеницы с сырным соусом.
Полдник – стакан нежирного йогурта.
Ужин – 150–200 г отварного постного мяса, овощной салат, сок.

Второй день
Завтрак – 2 яйца (омлет или сваренные всмятку), стакан сока.
Ланч – фрукты или фруктовый салат.
Обед – овощной крем-суп.
Полдник – стакан молочно-ягодного смузи.
Ужин — запеченная в фольге рыба, салат из овощей, травяной напиток.

Третий день
Завтрак – неполированный рис с овощами, шиповниковый напиток.
Ланч – горячий бутерброд с сыром.
Обед – тушеная капуста с картошкой, сок.
Полдник – фрукты.
Ужин — отварная телятина (150-200 г), салат из овощей, йогурт.

Четвертый день
Завтрак – 2 яйца, сваренных вкрутую, грейпфрут.
Ланч – ломтик цельнозернового хлеба, стакан фруктового сока.
Обед – 150–200 г отварной курицы, овощной салат, стакан соевого молока.
Полдник – горсть орехов.
Ужин — салат из томатов черри и сыра Фета, травяной чай.

Пятый день
Завтрак – приготовленная на воде овсяная каша с курагой и черносливом.
Ланч – маленькая булочка из цельнозерновой муки, фруктовый сок.
Обед – холодник на кефире (свекольник), кусочек консервированного тунца, цикориевый напиток.
Полдник – овощной смузи.
Ужин — две печеных картофелины, огурец, помидор, мятный чай.

Шестой день
Завтрак – картофельно-морковные котлеты, травяной напиток.
Ланч – стакан молока жирностью не выше 2,5% с ложечкой меда.
Обед – грибной крем-суп, ломтик отрубного хлеба.
Полдник – фруктовый йогурт домашнего приготовления.
Ужин – голубцы с овощной начинкой, шиповниковый напиток.

Седьмой день
Завтрак – обезжиренный творог с бананом.
Ланч – горсть сухофруктов.
Обед – щи, ломтик отрубного хлеба.
Полдник – стакан кефира, два галетных печенья.
Ужин – гречневая каша с отварной телятиной, овощной салат с ростками пшеницы, чай с мелиссой.

Отметим, что щелочная диета, направлена на восстановление организма, а не на похудение. Однако на практике оказалось, что щелочная диета эффективно борется с лишним весом.

что это и зачем она нам нужна

Современная диетология создала огромное количество разнообразных диет, которые обещают невероятное омоложение за три недели, а другие и вовсе сулят нам пожизненное похудение и невероятное здоровье. Но не каждая из них работает. Выбирая очередную диету для здоровья или похудения, стоит разбираться в тонкостях, чтобы не умереть по дороге на работу и не живать грустно в метро очередной листик шпината. 

Так, одним из довольно радикальных и странных на первый взгляд методов поддержания своего организма в стройном и молодом состоянии является щелочная диета для похудения. Ее очень любят такие знаменитые красотки, как Дженнифер Энистон и Виктория Бэкхэм.

Щелочная диета — не просто диета, но система питания и образ жизни. По количеству правил и списку запрещенных продуктов она вполне может стать в один ряд с правилами кошерной пищи, например. Но здесь нет никакого религиозного аспекта, но сама идея здорового образа жизни, в каком-то смысле, может считаться новой религией современного человека. Разве нет?

Немного истории

Неизвестно, кто является автором щелочной диеты, однако, приблизительно в 50-х годах прошлого века установили, что продукты, которые мы употребляем образовываю кислоту или щелочь. Эти вещества выделяются в процессе переваривания организмом еды, что позволяет разделить все продукты на 3 большие группы:

• Кислотные;
• Щелочны;
• Нейтральные.

Также, американский микробиолог и специалист по здоровому питанию Роберт Янг утверждает, что избыточная кислота в организме отвечает за ускоренное размножение бактерий. Это приводит, в свою очередь, к накоплению токсинов и шлаков в организме. Из-за этого мы можем болеть, жаловаться на плохое самочувствие и уставать. Щелочь нейтрализует кислоту и ускоряет выведение вредных веществ из организма, способствуя очищению слизистых . Такое питание автоматически дарит хорошее настроение, легкость, здоровый внешний вид и все другие приятные «бонусы».

 

А в целом — хорошо, когда рацион состоит из 50% углеводов, 25% белков и 25% жиров — это соотношение я считаю золотым правилом питания. Любые перекосы могут навредить здоровью.  

Правила и принципы щелочной диеты

Щелочная диета для похудения обладает большим количеством правил и принципов, которые одновременно объясняют почему нужно питаться так, а не по-другому, а также, как правильно питаться, чтобы быть красивым и здоровым. 

Принципы системы щелочной диеты:

• Для того, чтобы улучшить свое состояние, нужно «сдвинуть» уровень PH организма в щелочную сторону;
• Чтобы его «сдвинуть» нужно пройти курс щелочной диеты, по максимуму исключив «кислотные» продукты;
• Переход к диете должен быть плавным.
• При наличии любых заболеваний диета должна быть щадящей.

Правила щелочной диеты

1. Употребляем только продукты из кислотной группы, в процентом соотношении 20 к 80 (по отношению ко всему объему пищи в день).
2. Овощи и фрукты стоит употреблять сырыми. Это связано с тем, что некоторые из них при жарке изменяют природу с щелочной на кислотную, а это уже не то.
3. При готовке не используем молочные жиры (например, сливочное масло) ни в каком виде. Можно использовать льняное, оливковое или кукурузное масла первого отжима.
4. Последний прием пищи должен завершиться к 19 часам вечера.
5. Пить можно только воду, натуральные соки или травяные чаи.
6. Важно: после еды пить можно только чай.
7. Зерновые и рыба (морепродукты) не должны попадать в меню больше 3 раз за неделю.
8. Интенсивные физические нагрузки нужно.

Важно понимать, что эти правила (при их соблюдении) помогут добиться положительного результата. Так, стандартная продолжительность курса для наведения порядка в организме составляет 3 недели. Каждая неделя — это фаза, проходя которую, можно получить определенный результат.

1 неделя

Первая неделя или фаза щелочной диеты направлена на очищение организма и перестройку уровня PH в организме в щелочную сторону. Здесь характерна стремительная потеря веса (до 4 кг.) и общая слабость организма, что свидетельствует о начале процесса очищения. Диету стоит прекратить только в случае тревожных симптомов. Если все нормально, а дискомфорт не критичный, то продолжаем.

2 неделя

Вторая неделя или фаза выравнивает баланс кислотно-щелочной баланс до нормального уровня. Вес уходит медленно, самочувствие улучшается, а тяжесть в желудке больше не беспокоит.

3 неделя

Третья неделя или фаза направлена на удержание баланса и закрепление достигнутого. Здесь идет стабилизация веса, прекрасное самочувствие. Главное не кидаться на кислотные продукты по умолчанию, а действовать с чувством, толком и расстановкой.  

Щелочная диета: меню

Щелочная диета и ее меню обладают большим количеством вариаций и разных систем. Но некоторые факты и предписания остаются одинаковыми. Так, мы предлагаем тебе ориентировочное меню, расписывая щелочную диету на неделю. 

 

Правильный уровень pH крови в норме должен быть между 7,35 и 7,45, а кислота повышается при условии, когда ешь на бегу.  

Так, щелочная диета на неделю может выглядеть примерно таким образом: 

1 день

На завтрак стакан натурального йогурта или кефира с фруктами, можно добавить пол ложки меда для вкуса , на перекус — любой целый фрукт , обед — паста из твердых сортов с соусом из томатов и грибов, на перекус — любой целый фрукт . Ужин — 100 гр. куриной грудки, салат из овощей (например, из листьев салата, огурцов и помидоров с оливковым маслом).

2 день

Завтрак — омлет из 2-х яиц, перекус — горсть сухофруктов, обед — крем-суп из брокколи, перекус — смузи из стакана молока, банана и вишни (можно взять замороженную, но без косточек), ужин — рыба запеченная в духовке с салатом из свежих овощей.

3 день

Завтрак — горячий бутерброд, перекус — 1 яблоко или апельсин, обед — рис с тушеным овощным миксом, перекус — овощной суп, ужин — тушеная капуста с картошкой.

 

Американский микробиолог и специалист по здоровому питанию Роберт Янг утверждает, что избыточная кислота в организме отвечает за ускоренное размножение бактерий. 

4 день

Завтрак  —1 яйцо сваренное вкрутую. Половинка грейпфрута. Перекус — горсть орехов. Обед — салат из рукколы, авокадо, томатов черри и козьего сыра или сыра Фета. Перекус — 1 фрукт. Ужин — фруктовый салат с заправкой из натурального йогурта.

5 день

Завтрак — салат из овощей с заправкой из оливкового масла и соком лимона. Перекус — 1 апельсин. Обед — овощное рагу с кусочками куриной грудки. Перекус — 1 яблоко или апельсин. Ужин — холодник на кефире.

6 день

Завтрак — омлет из 2-х яиц. Перекус — 1 банан или апельсин. Обед — картофельно-морковные котлеты. Перекус — ягоды или фрукты на ваш вкус. Ужин — легкий салат с креветками и грейпфрутом

7 день

Завтрак — творог с 1-м бананом. Перекус — смузи из 1 огурца, зелени на ваш вкус и стакана кефира или йогурта. Обед — грибной-крем суп. Перекус — 1 апельсин. Ужин — салат из листьев салата, помидоров черри и консервы тунца.

Примеры звезд 

Для того, чтобы лучше поверить в силу щелочной диеты, стоит посмотреть на тех, кто этим принципам неукоснительно следует, вдохновиться и пойти выбрасывать все ненужные продукты из холодильника.

Так, одним из главных адептов щелочной диеты является известная всем Виктория Бэкхэм. Она уже несколько лет питается по специальной книге правильного питания и здорового образа жизни «Honestly Healthy Alkaline Programme» диетолога Наташи Коррет, которая объясняет, что правильный уровень pH крови в норме должен быть между 7,35 и 7,45 и, что кислота повышается при условии, когда ешь на бегу.

Также, Виктория выпивает пол-литра теплой ионизированной щелочной воды — ее можно получить с помощью алкалиновых фильтров. 

А Дженнифер Энистон и Эль Макферсон почти молятся на щелочную диету, особенно на шпинат. Употребляют свеклу с козьим сыром (это не щелочной продукт, но с низкими кислотообразующими свойствами), дикого лосося и позволяет себе только одну порцию эспрессо (кофе – очень кислотный продукт!) утром. 

Материалы по теме:

Щелочная диета — меню на неделю | Правильное питание и похудение

О неправильном кислотно-щелочном балансе в организме свидетельствует подтвержденный иммунитет, нарушение пищеварительной системы, утомляемость, слизистые выделения и нервные расстройства. А решить проблему помогает щелочная диета, меню на неделю должно составлять, опираясь на перечень допустимых продуктов и основные принципы питания.

Главные правила щелочной диеты

Целью рассматриваемой системы питания восстановление кислотно-щелочной среды.У здорового человека уровень pH равен 7. Привести данный показатель в норму и сбросить избыточный вес позволяет правильное питание, основанное на употреблении щелочных и кислотных продуктов в соответствующих пропорциях.

В первую очередь необходимо ознакомится с перечнем правил:

• Несомненно, что щелочная диета для похудения дает положительный результат. Однако не стоит резко обратить внимание на меню на неделю. Сначала ознакомьтесь со списком допустимых и запрещенных продуктов.После этого постепенно вводите щелочные продукты, исключите вредную пищу.
• Кушайте не менее 5 раз в день.
• Для лучшего усвоения рекомендуется тщательно пережевывать каждый кусочек.
• Разрешается пить обыкновенную воду и травяной чай.
• Оливковым, соевым или подсолнечным маслом заправляйте салаты.
• Орешки и продукты растительного происхождения употребляйте в свежем виде.
• Не ужинайте слишком поздно, эти проводите за 2-3 часа до сна.
• Сладости кушайте в ограниченном количестве.
• Разрешается рыба и мясо нежирных сортов.
• Мясо и злаки кушайте не более трех раз в 7 дней.
• Уберите из щелочного меню полуфабрикаты, копчености и соленья.

Разрешенные и запрещенные продукты на щелочном питании

Важнейшие принципы диеты изучены, теперь необходимо знать, что такое щелочной продукт. Рацион питания человека должен производить продукты щелочной и кислотной реакции в пропорциях 70 и 30%.Рекомендуется кушать овощи и фрукты в свежем виде. Сначала готовьте их в духовке или на пару. Избыток пищевых волокон может вызывать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте.

Щелочь в большом количестве в следующих продуктах:

• Щелочь в большом количестве в следующих продуктах.
• Редис.
• Баклажан.
• Свекольная ботва.
• Банан.
• Арбуз.
• Яблоко.
• Персик.
• Апельсин.
• Дыня.
• Ягоды.

В ограниченном количестве и не слишком часто нужно кушать блюда из гречки, риса и птицы.В щелочном меню ограничивайте потребление молочных продуктов и меда.

Кислотные продукты:

• Крахмал.
• Сахар.
• Сладкая газированная вода.
• Алкогольные напитки.
• Макароны.
• Печень, сердце.
• Фасоль, горох, чечевица.
• Торты, пирожные, конфеты.
• Консервы.

Примерное щелочное меню

Щелочная диета состоит из низкокалорийного рациона. Давайте рассмотрим примерное меню на неделю.Если заранее составить план питания, то не нужно каждый день думать о приготовлении блюд. А минимальная термическая обработка позволяет готовить быстро, в пище сохраняются полезные вещества.

Понедельник

Завтрак — грейпфрут, салат из огурцов.

Обед — суп с курицей.

Ужин — паровая рыба, капустный салатик.

Вторник

Завтрак — натуральный йогурт, банан.

Обед — суп из овощей и зелени.

Ужин — морковный салатик, отварная курица и стакан йогурта.

Среда

Завтрак — кислое яблоко, сладкий перец.

Обед — запеченная рыба с морковью и луком.

Ужин — творог, курага.

Четверг

Завтрак — фруктовый салатик.

Обед — огуречный салат, орешки.

Ужин — паровая рыба, свекольный салат.

Пятница

Завтрак — овощной, либо фруктовый сок.

Обед — вегетарианский суп, гречневая каша.

Ужин — вареное куриное филе, салатик из овощей.

Суббота

Завтрак — паровой омлет.

Обед — уха, салат с редисом.

Ужин — запеченный картофель, йогурт.

Воскресенье

Завтрак — стакан йогурта, чернослив.

Обед — салат из курицы, зелени и овощей.

Ужин — запеченные баклажаны, миндаль.

Теперь вы знаете, что представляет собой щелочная диета. Меню на неделю можно скорректировать под личный вкус. Кушайте любые фрукты и орешки.Не забывайте, что меню должно состоять из разнообразных блюд. Для перекусов подойдут тертые овощи и фрукты, и соки из них.

Рецепты щелочной диеты

Из данной статьи вы узнали, что такое щелочная диета. А спланировать меню на неделю совсем несложно, если под рукой есть подробные рецепты. Рекомендуется готовить блюда из сезонных овощей. А для питания в зимний период времени нужно покупать домашние продукты, выращенные не в теплицах. Давайте посмотрим какие щелочные блюда можно приготовить.

Овсянка с яблоками

Ингредиенты:

• Овсянка — 160 г.
• Молоко кокосовое — 130 мл.
• Масло миндаля — 70 мл.
• Яблоко — 1 шт.
• Корица молотая — 0,5 ч.л.

Способ приготовления щелочного блюда:

• В овсяные хлопья налейте кокосовое молоко и миндальное масло.
• На терке потрите зеленое яблоко.
• Добавьте тертое яблоко к овсянке. Накройте фольгой, поставьте в холодильник на 10 часов.Присыпьте молотой корицей перед употреблением.

Салат из авокадо

Ингредиенты:

• Листья салата — 5 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Зерна граната — 1/3 ст.
• Авокадо — 1 шт.
• Фисташки — 35 г.
• Чеснок — 1 зуб.
• Уксус яблочный — 20 г.
• Оливковое масло — 50 мл.

Способ приготовления щелочного блюда:

• Огурцы и авокадо порежьте небольшими кубиками.
• Салат измельчите руками, фисташки порубите ножом. В миске соедините все подготовленные ингредиенты.
• Сделайте соус из оливкового масла, уксуса и тертого чеснока. Заправьте салат.

Фруктовый салат

Ингредиенты:

• Малина — 1 ст.л.
• Ежевика — 1 ст.л.
• Яблоко — 1 шт.
• Вишня — 1 ст.л.
• Груша — 1 шт.
• Апельсиновый сок — 2 ст.л.
• Семена кунжута — по вкусу.

Способ приготовления щелочного блюда:

• Все продукты сполосните под водой. Из вишни извлеките косточки.
• Яблоко и грушу порежьте кубиками.
• Соедините фрукты и ягоды, заправьте апельсиновым соком и посыпьте кунжутными семенами. Получился легкий салатик, можно кушать на завтрак.

Напиток из ягод

Ингредиенты:

• Молоко миндальное — 400 мл.
• Клубника — 75 г.
• Земляника — 75 г.
• Банан — 1 шт.
• Чиа — 1 ст.л.
• Масло миндальное — 3,5 ст.л.

Способ приготовления щелочного блюда:

• Банан почистите от кожуры, порежьте кусочками. Уберите листики с ягод, промойте водой.
• Банан, ягоды, миндальное молоко и масло взбейте миксером.
• Добавьте чиа, размешайте. Пейте этот щелочной напиток через 3-5 минут после приготовления.

Какое щелочное блюдо вам больше всего понравилось? Или у вас есть свои предпочтения?

Отзывы и результаты

Щелочная диета только набирает популярность, но уже имеет положительные отзывы. Главным преимуществом представляет разработанное меню на неделю. Присутствие нужного количества щелочных продуктов в рационе благотворно отражается в общем самочувствии. Помимо этого улучшается пищеварение, сон, состояние волос, ногтей и кожных покровов. Входят в рацион доступные продукты, во время диеты не нужно вести подсчет калорий.

НА ЗАМЕТКУ: из-за достаточного количества продуктов, содержащих кальций, приходится принимать минеральный комплекс.

Организм человека способен самостоятельно восстанавливать кислотный и щелочной баланс, поэтому не нужно долго рассматривать рассматриваемую систему питания. Максимальная продолжительность составляет 30 дней. За 3 недели удается сбросить около 10 кг лишнего веса, организм очищается от шлаков и токсинов. Такой способ питания для похудения противопоказан при заболеваниях сердца и желудочно-кишечного тракта, почечной недостаточности.

У такого метода похудения, как щелочная диета, легко строится из простых блюд. Эта система питания является щадящей, но необходимо проконсультироваться со специалистом. Такая диета еще подходит тем, у кого замедленный обмен веществ, и высыпания на коже, не связанные с аллергией.

Улучшить самочувствие за 3 недели

Зачем нужна щелочная диета?

Перерабатываясь в организме человека, еда выделяет разные вещества. Так, одни продукты образуют щелочь, а другие кислоту. Все системы внутри работают без перебоев, только если кислотно-щелочный баланс pН.

Отклонение от нормы может спровоцировать накопление токсинов и шлаков. Что в свою очередь к плохому усваиванию пищи, дефициту важных витаминов, скапливанию состояния организма, увеличению количестваи, снижению иммунитета, плохому состоянию волос и кожи, слабости, подавленности.

Похожие симптомы провоцирует и недостаток щелочи. Однако подобное происходит нечасто.

Основные продукты, которые мы употребляем, — кислотные, поэтому важно поддерживать щелочную среду. Для выравнивания соотношения необходимо специальное питание. Улучшить самочувствие, похудеть и даже омолодиться поможет щелочная (алкалиновая диета). Она достаточно сытная и не требует подсчета калорий. Данная методика укрепляет здоровье и заряжает энергией.

Популярные статьи сейчас Показать еще

Список щелочных продуктов.

Продукты, которые образуют щелочь, невероятно полезны для организма. Их следует кушать каждый день в достаточном количестве. Эта пища вкусная и доступная, а значит, вам не придется тратить все деньги мира, чтобы обеспечить диету.

Итак, старайтесь употреблять больше огурцов, сельдерея, редиса, свеклы, моркови, капусты, чеснока, авокадо, бананов, рукколы, петрушки, кинзы, укропа, сырого шпината, листового салата, орехов (особенно миндаля), перца, кабачков, тыквы, кукурузы, картофеля, баклажанов, репы, ягод (особенно полезны малина и арбузы). Ешьте манго, груши. Кушайте блюда с добавлением сухофруктов, кокосового и миндального молока.

Может показаться странным, но среди щелочных продуктов лимон, лайм, апельсин, грейпфрут и зеленые яблоки.

Кислотные и нейтральные продукты.

Уровень pH в организме нарушается из-за того, что в рационе обычно доминируют кислотные продукты. Чтобы минимизировать риск дисбаланса, нужно ограничить употребление мяса, птицы, рыбы (форель и лосось разрешается), морепродуктов, творога, молока, животного жира, сала, фастфуда, яиц, белого риса, пшеницы, бобов, сушеного гороха, грибов, орехов кешью, кунжута, арахиса. Семена подсолнуха — тоже яркий пример кислотного продукта.

Не стоит регулярно в еду кетчуп и горчицу. Кроме того, нельзя налегать на выпечку из белой муки, сладкое, в том числе, мед.

К повышенной кислотности также приводит кофе, газировка и большинство алкогольных напитков. По словам диетологов, в рационе данного диеты быть 80 процентов щелочных продуктов. И только 20 образующих кислоту.

Важно учитывать еще один момент. Продукты делятся не только на кислотные и щелочные. Существует третья категория.К ней относится пища с балансом кислоты и щелочи. В этом списке растительное масло, ржаные хлебные и хлебцы, продукты из цельного зерна, неочищенные крупы.

А некоторые продукты вообще по-разному воздействию на организм. То есть в одном случае они могут образовать кислоту, а другим в щелочь. Так, стоит осторожно относиться к «кисломолочке», дыне, абрикосам, смородине, крыжовнику, киви.

Щелочное питание: Основные правила.

Методика оздоровления с помощью щелочных продуктов будет эффективной, если соблюдать рекомендации диетологов.Вашему вниманию ключевые правила.

• Помните, что кислотные продукты не должны преобладать в вашем рационе.
• Старайтесь реже тушить, запекать и варить овощи. Сырые помидоры, огурцы, перец и так далее гораздо полезнее. То же самое касается и фруктов. При обработке некоторые щелочные продукты могут стать кислотными, поэтому по возможности обходит без готовки.
• Забудьте о сливочном масле. Заправляйте блюда льняным, оливковым или кукурузным.
• Не ешьте после семи часов вечера.
• Не отказывайтесь от натуральных соков, пейте чаи из трав. После приема пищи разрешается только чай.
• Воду употребляйте ежедневно. Суточная доза — два литра.
• Мясо и рыбу ешьте максимум трижды в неделю. Выбирайте продукцию нежирных сортов.
• Откажитесь от консервов, жирного и копченого.
• Выходите из-за стола с легким чувством голода. Переедание точно не пойдет на пользу вашему здоровью.
• Не употребляйте алкоголь. Иначе спровоцируете процесс нарушения обмена веществ.
• Минимизируйте употребление соли и сахара.
• Ешьте небольшими порциями 4-5 раз в день.
• Тренируйтесь в зале или выполняйте упражнения в домашних условиях. Занятия спортом будут скорейшему достижению положительных результатов.

После окончания диеты постепенно возвращайтесь к привычному рациону. В идеале переходной этап должен длиться 4-5 дней.

Фазы щелочной диеты.

Щелочная диета рассчитана на три недели.Каждый семь дней — своеобразный этап, после которого ощущается определенный эффект.

Этап 1.

Во время первой фазы очищается и перестраивается уровень pH в щелочную сторону. На этом этапе диеты можно потерять до четырех килограмм. Избавление от веса часто сопровождается слабостью, потому что из тела активно выводятся токсины. Слишком плохое самочувствие — повод остановиться. Если справляетесь с симптомами недомогания, продолжайте.

Этап 2.

На втором этапе происходит выравнивание кислотно-щелочного баланса. Килограммы тают постепенно, возвращается бодрость, перестает беспокоить дискомфорт в желудке.

Этап 3.

На этом этапе вес стабилизируется, появляется мощная энергия, ощущение легкости. В процессе третьей фазы удержать баланс и закрепить полученный результат. Пока не стоит увеличивать дозу кислотных продуктов, лучше и дальше следовать щелочной диете.

Меню на неделю по дням.

Меню диеты разнообразное и небанальное. Предложенные блюда и продукты богаты полезными веществами, нормализовать состояние вашего организма. Старайтесь не отклоняться от режима, а результат заставит себя ждать.

Вот примерная схема питания на семь дней. Напомним, что длительность диеты обычно составляет три недели. Перед тем, как приступить к щелочно-кислотному питанию, проконсультируйтесь с врачом.

Первый день.

• На завтрак выпейте натуральный йогурт, съешьте банан.
• Перекусите яблокомом.
• На обед сделайте пасту из твердых сортов пшеницы с грибным или томатным соусом.
• На полдник съешьте грушу и цельнозерновой крекер.
• На ужин отварите куриную грудку, приготовьте овощной салат (подойдут огурцы, помидоры, листья салата, лук, болгарский перец, базилик или другая зелень по вкусу).

Второй день.

• Позавтракайте омлетом из двух яиц.
• Через час-два съешьте чернослив, курагу или другие сухофрукты.Пообедайте тыквенным крем-супом с сухариками.
• На полдник приготовьте бананово-вишневый смузи с обезжиренным молоком.
• На ужин запеките в рыбу, приготовьте овощной салат, заправьте его оливковым маслом и соком цитрусовых.

Третий день.

• На завтрак сделайте горячий бутерброд, перекусите одним яблоком или апельсином.
• Пообедайте диким рисом с овощами и зеленью (добавьте цуккини, сладкий перец, морковь, лук).
• Перекусите творогом с ложечкой меда.
• На ужин стушите белокачанную капусту, отварите картошку.

Четвертый день.

• Позавтракайте сваренным вкрутую яйцом, съешьте половину грейпфрута.
• Перекусите горстью орехов.
• Пообедайте салатом с рукколой, брынзой, помидорами. На полдник съешьте одну грушу.
• Поужинайте фруктово-ягодным салатом, заправленным йогуртом с низким процентом жирности.

Пятый день.

• Позавтракайте овощным салатом, заправленным лимонным соком и капелькой оливкового масла.
• На обед стушите кусочки индейки с томатами, болгарским перцем и зеленью.
• Перекусите одним яблоком или апельсином. Поужинайте холодником. В качестве основы блюд выбирайте кефир.

Шестой день.

• Позавтракайте омлетом из двух яиц.
• Перекусите одним бананом или апельсином.
• На обед отварите коричневый рис, сделайте морковный салат.
• На полдник съешьте два любимых фрукта. Поужинайте салатом с индейкой, авокадо и зеленолистными овощами.

Седьмой день.

• Позавтракайте творогом с добавлением одного банана.
• Через несколько часов выпейте смузи из овощей. Используйте огурец, зелень по вкусу ильный йогурт.
• Пообедайте грибным крем-супом. Перекусите одним апельсином.На ужин сделайте салат из рукколы, кресс-салата, помидоров черри. К овощам можно добавить рыбу нежирных сортов.

Можно ли похудеть на щелочной диете?

Щелочная диета в первую очередь для нормализации pH баланса. На ней не получится похудеть.

С помощью предложенного питания можно сбросить три-четыре килограмма. Это происходит благодаря тому, что устраняет причины, замедляющие процесс обмена веществ. В любом случае ваша фигура выиграет.

Почти месяц правильного питания сформирует привычку употреблять полезные продукты. Со временем вы заметите, что абсолютно равнодушны к шоколадке и не жаждете откусить кусочек Наполеона.

Минусы и противопоказания диеты.

Данная диета имеет ряд преимуществ и несколько минусов. Так, из-за ограничения употребления молочных продуктов нужно будет принимать кальций в таблетках.

Тем, кто обожает мясо, придется переключиться на преимущественно овощное питание. Среди недостатков системы — минимальное избавление от лишнего веса.

Алкалиновая диета не подходит людям с пониженной кислотностью, заболеваниями системы пищеварения в стадии обострения. Предложенный рацион противопоказан при сердечных заболеваниях и синдроме почечной недостаточности.

Щелочная диета: Рецепты.

Из разрешенных продуктов можно каждый день готовить что-то новое, интересное и, безусловно, полезное. Обогатите организм целебной для него едой.

Дикий рис с овощами.

Ингредиенты:

• 1, 5 стакана дикого риса.
• 2,5 стакана воды.
• Половина цукини.
• Вареная кукуруза.
• 1 небольшой сладкий перец.
• 1 морковь.
• 1 репчатая луковица.
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Укроп.
• Специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. Поместите дикий рис в кипящую воду, варите на протяжении сорока минут.
2. Нарежьте кубиками лук, морковь, цуккини, сладкий перец. Поджарьте в глубокой сковороде овощи на оливковом масле.
3. Пассируйте в течение семи минут.
4. Добавьте к ингредиентам готовый рис, зерна кукурузы и специи. Перемешайте, тушите еще две минуты. Подавайте с измельченным укропом.

Рецепт супа от Ольги Дроздовой.

Ингредиенты:

• 3 репчатые луковицы.
• 1 морковь.
• 1 лимон.
• 200 г брюссельской капусты.
• 1 сельдерей.
• 2 помидора.
• Специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. Наберите в кастрюлю три литра воды, поставьте на огонь.
2. Измельчите репчатый лук, на мелкие кусочки нарежьте лимон с цедрой, сельдерей и помидоры.
3. Добавьте овощи в кипящую воду. Туда же отправьте брюссельскую капусту и специи.
4. Накройте крышкой, выключайте, когда овощи будут готовы.
5. Дайте супу настояться. Обратите внимание, что это блюдо можно употреблять в холодном виде.

Салат с авокадо, цуккини и листья салата.

Ингредиенты:

• 1 авокадо.
• 1 небольшой цуккини.
• Пучок кресс-салата.
• Столовая ложка оливкового масла.
• Половина лимона.

Способ приготовления.

1. Порвите кресс-салат, нарежьте слайсами авокадо и цуккини.
2. Поместите продукты в салатницу, перемешайте.
3. Добавьте сок половины лимона и оливковое масло, снова перемешайте.
4. Помните, что в диеты нужно ограничивать количество соли.

Морковно-миндальный суп.

Ингредиенты:

• 100 г минадля.
• 3 моркови.
• Пучок укропа.
• Зубчик чеснока.
• Половина лимона.
• Специи.

Способ приготовления:

1. На ночь замочите миндаль в холодной воде.
2. Утром промойте орехи, добавить к ним чайную ложку воды, измельчить в блендере. Процедите.
3. Измельчите зелень и чеснок, нарежьте кусками морковь. Овощи и ореховую смесь отправьте в блендер. Суп готовый. Подавайте в тарелках, украшайте укропом.

Смотрите видео, в котором мы задали самые странные вопросы диетологу:

Ещеция Сlutch cовет редактирует прочитать:

1. С красной помадой на губах: любимая женщина Андрея Данилко примерила образ роковой женщины.
   

2. Самые трендовые оттенки волос на 2021 год: Катя Сильченко и Виталик Дацюк рассказали, как выбрать свой идеальный цвет.

3. «Палетка — не рулетка»: покрасить волосы также просто, как и встретиться подругой.

4. Они победили «шиpокую кость»: 10 примеров того, как сильно меняется внешность человека, при кардинальной потере веса.

5. Гинеколог откровенно рассказала о молочнице и болезненных месячных.Необходимо знать каждой женщине!

Щелочная диета на неделю: принципы, рацион питания, меню

Рада приветствовать вас, дорогие читательницы! Вы хотите улучшить свое самочувствие и похудеть? В этом случае щелочная диета на неделю станет лучшим для вас, ведь она полезна для похудения и здоровья.

Что представляет собой щелочная диета

Диетолог Янг, известный во всем мире, разработал особенную диету для активизации обменных процессов и гарантированного устранения лишних килограмм в минимальные сроки.Самое важное — это придерживаться основных принципов, правильно подбирать продукты и составлять рацион на каждый день.

Основные продукты во время диеты — это овощи, фрукты. При этом продукты животного происхождения почти полностью исключаются. Лучше всего кушать овощи и фрукты без термической обработки.

Зная, что такое щелочная диета, можно понять: к новому принципам питания потребуется привыкать и это будет не так легко, как может показаться изначально. Несмотря на начальные сложности, многие люди могут убедиться в эффективности подобного питания.

Все продукты питания определяют кислотно-щелочной баланс, состояние организма. Отзывы диетологов показывают о том, что организм человека лучше всего работает в щелочной среде, поэтому следует выбирать подходящие по своей структуре. «Кислые» продукты постепенно будут накапливаться кислотой и начаться серьезные проблемы со здоровьем.

Если в рационе присутствуют продукты, выделяющие кислоту, организм постепенно закисляется.По такой схеме вымываются полезные микроэлементы, ценные ферменты, плохое состояние здоровья плохого. Итак, чем полезна диета, основанная на употреблении щелочных продуктов? Основная польза диеты:

• Сохранение хорошего запаха во рту и профилактика заболеваний зубов, ротовой полости;
• улучшение состояния кожи;
• забота о волосах, которые выглядят здоровыми и растут быстрее;
• поддержка нервной системы, нормализация режима сна — отдыха.

Неудивительно, что Виктория Бэкхем и Дженнифер Энистон стали настоящими почитательницами подобной диеты и стараются вернуться в меню именно щелочные продукты.

Щелочная диета противопоставляет себя белковым. Многие люди уверены: белок обязателен для роста и восстановления клеток. На самом деле все обстоит совсем по-другому. Белковая пища не содержит в своем составе углеводы, поэтому она безвредна для фигуры.

Данная диета содержит большое количество холестерина и негативно влияет на сосудистую систему, система обмена чего отмечаются серьезные нарушения в состоянии здоровья.Только щелочные продукты (свежие фрукты и овощи) улучшают метаболизм и способствуют правильному похудению.

Разрешенные продукты в щелочной диете

Итак, какие продукты разрешены и на чем создана основная таблица для питания? На самом деле выбор щелочных продуктов обширен. Каждый продукт обладает питательным составом, поэтому много важных веществ все-таки будет поступать в рацион. На основе каких продуктов выбираются рецепты для последующего приготовления питательных блюд?

1. Овощи.Практически все овощи подходят для включения в рацион. Однако из рациона исключают кукурузу, брюссельскую капусту, спаржу.
2. Фрукты. Большинство фруктов и ягод считаются полезными. Также в рацион входят абрикосы, финики и изюм, которые могут заменить обычные сладости.
3. Мясо. Очень важно, чтобы мясные блюда были постными.
4. В рационе также может присутствовать нежирная рыба.
5. Другие продукты также могут дополнять питание. Полезными являются бобы, пшено и гречневая крупа, растительные масла, мед, натуральные сливки.

Польза вышеперечисленных продуктов неоспорима. При этом желательно запрещенные продукты, которые потребуют исключить из рациона: яйца, жирные сорта мяса, колбасы, выпечка, разнообразные макаронные изделия, молочные продукты. Также рекомендуется отказаться от кофе и чая крепкой заварки.

Принципы полезной щелочной диеты на неделю

Важно не изучить основные продукты новой системы питания и примеры использования.Основные правила представьте собой принципы, определяющие полезность питания и предстоящие результаты похудения.

1. Желательно употреблять в день только 20% «кислотных» продуктов от общего объема. В организме организма может становиться щелочным.
2. Рекомендуется кушать свежие фрукты, овощи. Термическая обработка приводит к потере питательных компонентов.
3. Для приготовления блюд используют только натуральные масла, являющиеся полезными, питательными.
4. Кушать поздно вечером или незадолго до сна нельзя.
5. Самыми полезными напитками признаны вода, соки из свежих фруктов и овощей, травяные чаи.
6. Зерновые продукты и рыба включаются в рацион максимум трижды в неделю.

Такие правила питания в сочетании с активным образом жизни считаются важными для тех, кто на самом деле мечтает об идеальной фигуре.

Фазы щелочной диеты

Щелочная диета должна продолжаться около трех недель, причем она разделяется на такое же количество фаз.

1. Первая неделя — это период очищения и перестройки организма в щелочной баланс. В это время можно уйти до 4 килограмм. Нужно приготовиться к временной слабости, являющейся нормальным явлением.
2. Вторая фаза направлена ​​на улучшение показателей организма. С этого момента уже отмечается положительное влияние на здоровье и самочувствие, а не на фигуру.
3. Третья фаза направленного на удержание оптимального баланса, закрепление достигнутых результатов.В это время улучшается самочувствие, стабилизируется вес. Полезный рацион нужно соблюдать.

По такой схеме возможно эффективное похудение.

Преимущества и недостатки метода

Основные преимущества щелочной диеты:

• самочувствие улучшенное на второй недели диеты;
• отмечается улучшение внешности: кожи, волос, ногтей, лица;
• нормализуется работа пищеварительной системы;
• память становится лучше;
• режим отдыха — сна налаживается;
• гарантируется сытность диеты без контроля калорий;
• питание можно соблюдать в любое время года.

Щелочная диета показывает недостатки, которые определяют потенциальный вред:

• Щелочная диета продолжается достаточно долго, но при этом основной целью является использование этого организма в порядок;
• в самом начале может проявиться слабость, дискомфорт;
• потребуется изменить кулинарные предпочтения;
• гарантируется восполнение минеральных веществ, хотя снижается уровень кальция и других веществ.

Такие плюсы и недостатки определяют эффективность диеты.

Когда не рекомендуется диета

Отмечаются следующие противопоказания диеты:

• заболевания сердца;
• гастрит;
• пониженная кислотность желудка;
• серьезные нарушения с почками, когда нельзя влиять на кислотно-щелочной баланс.

Щелочная диета на неделю должна соблюдаться только после обращения к врачу и консультации с учетом всех рекомендаций.Подписывайтесь на мой блог: вы непременно узнаете много интересного и полезного о своем здоровье, правильном питании.

как оздоровить организм за неделю. Политека

Щелочная диета является методикой питания, которая способна не только подтолкнуть организм к похудению, но и оздоровить его. Основана она на приоритетном потреблении овощей и фруктов и минимизации рациона продуктов животного происхождения

Что такое щелочная диета?

Принципы диеты заключаются в том, что в пищу употребляются преимущественно овощи и фрукты, а продукты животного происхождения практически исключаются. Причем овощи и фрукты нужно есть в сыром виде, не подвергая никакой термической обработке. Поначалу к такому пище привыкнуть достаточно нелегко, поскольку современного человека все же привык к приготовленной еде. Продолжительность курса похудения с использованием данного метода не используется месяца. Однако некоторые люди, достигнув значительных результатов с щелочной диетой, не собираются отказываться от нее. Такое питание для них становится образом жизни.

Известно, что все продукты питания имеют две среды: щелочную или кислую, поэтому они по-разному воздействуют на организм.«Кислые продукты разрушающие костные ткани, в то время как« щелочная »пища нетрайлизует эту кислоту, восстанавливающую естественную естественную ph-среду. Именно щелочная среда является более полезной для человека.

Популярные статьи сейчас Показать еще

Продукты щелочной диеты

Кислотно-щелочной баланс в организме в первую очередь зависит от пищи. Все питания делятся на кислотные и щелочные продукты. Также важна вода, ведь она принимает непосредственное участие в работе всех систем организма.Физические нагрузки, движение помогает избавиться от избытка кислот. Чтобы поддерживать нормальный рН, потреблять больше ощелачивающих продуктов, нежели окисляющих. В норме их соотношение составляет 70:30 или 80:20. К кислотообразующим продуктам относят: белковые (мясо, рыба и другие морепродукты, яйца, сыр), йогурт и творог, зерновые, натуральный кофе и бобовые, макароны, сахар и субпродукты, масла, кондитерские изделия, алкоголь и лимонад, консервы и крахмал; семечки и орехи.К ощелачивающим вирусом: овощи, за исключением кукурузы, спаржи и брюссельской капусты; цитрусы, авокадо, смородина, вишня, сухофрукты, дыня, яблоки, ананасы, нектарины, арбузы, клюква. Практически все овощи и фрукты — ощелачивающие, белковые продукты — окисляющие. Существует и нейтральная еда — молочная продукция, растительное и сливочное масло

Щелочное питание: Основные правила

Методика оздоровления с помощью щелочных продуктов будет эффективной, если соблюдать рекомендации диетологов.

— Помните, что кислотные продукты не должны преобладать в вашем рационе.
— Старайтесь реже тушить, запекать и варить овощи. Сырые помидоры, огурцы, перец и так далее гораздо полезнее. То же самое касается и фруктов. При обработке некоторые щелочные продукты могут стать кислотными, поэтому по возможности обходит без готовки.
— Забудьте о сливочном масле. Заправляйте блюда льняным, оливковым или кукурузным.
— Не ешьте после семи часов вечера.
— Не отказывайтесь от натуральных соков, пейте чаи из трав. После приема пищи разрешается только чай.
— Воду употребляйте ежедневно. Суточная доза — два литра.
— Мясо и рыбу ешьте максимум трижды в неделю. Выбирайте продукцию нежирных сортов.
— Откажитесь от консервов, жирного и копченого.
— Выходите из-за стола с легким чувством голода. Переедание точно не пойдет на пользу вашему здоровью.
— Не употребляйте алкоголь. Иначе спровоцируете процесс нарушения обмена веществ.
— Минимизируйте употребление соли и сахара.
— Ешьте небольшими порциями 4-5 раз в день.
— Тренируйтесь в зале или выполняйте упражнения в домашних условиях. Занятия спортом будут скорейшему достижению положительных результатов.

После окончания диеты постепенно возвращайтесь к привычному рациону. В идеале переходной этап должен длиться 4-5 дней.

Пример меню щелочной диеты на неделю

Первый день
Завтрак — желтые или зеленые овощи (сырые или вареные), стакан соевого молока.
Ланч — фрукты.
Обед — паста из твердых сортов пшеницы с сырным соусом.
Полдник — стакан нежирного йогурта.
Ужин — 150–200 г отварного постного мяса, овощной салат,.

Второй день
Завтрак — 2 яйца (омлет или сваренные всмятку), стакан сока.
Ланч — фрукты или фруктовый салат.
Обед — овощной крем-суп.
Полдник — стакан молочно-ягодного смузи.
Ужин — запеченная в фольге рыба, салат из овощей, травяной напиток.

Третий день
Завтрак — неполированный рис с овощами, шиповниковый напиток.
Ланч — горячий бутерброд с сыром.
Обед — тушеная капуста с картошкой, сок.
Полдник — фрукты.
Ужин — отварная телятина (150-200 г), салат из овощей, йогурт.

Четвертый день
Завтрак — 2 яйца, сваренных вкрутую, грейпфрут.
Ланч — ломтик цельнозернового хлеба, стакан фруктового сока.
Обед — 150–200 г отварной курицы, овощной салат, стакан соевого молока.
Полдник — горсть орехов.
Ужин — салат из томатов черри и сыра Фета, травяной чай.

Пятый день
Завтрак — приготовленная на воде овсяная каша с курагой и черносливом.
Ланч — маленькая булочка из цельнозерновой муки, фруктовый сок.
Обед — холодник на кефире (свекольник), кусочек консервированного тунца, цикориевый напиток.
Полдник — овощной смузи.
Ужин — две печеных картофелины, огурец, помидор, мятный чай.

Шестой день
Завтрак — картофельно-морковные котлеты, травяной напиток.
Ланч — стакан молока жирностью не выше 2,5% с ложечкой меда.
Обед — грибной крем-суп, ломтик отрубного хлеба.
Полдник — фруктовый йогурт домашнего приготовления.
Ужин — голубцы с овощной начинкой, шиповниковый напиток.

Седьмой день
Завтрак — обезжиренный творог с бананом.
Ланч — горсть сухофруктов.
Обед — щи, ломтик отрубного хлеба.
Полдник — стакан кефира, два галетных печенья.
Ужин — гречневая каша с отварной телятиной, овощной салат с ростками пшеницы, чай с мелиссой.

Отметьте, что щелочная диета, направлена ​​на восстановление организма, а не на похудение.Однако на практике оказалось, что щелочная диета эффективно борется с лишним весом.

Что такое щелочная диета, ее принципы и разнообразие меню, в чем польза?

Сбалансированное питание помогает человеку жить в тонусе и забыть об извечных проблемах лишнего веса. Однако регулировать рацион необходимо не только по количеству потребляемых питательных элементов, но и по РН-показателю.

Внимание! Для соблюдения баланса РН необходимо установить равновесие между продуктами щелочной и кислой категории.Правильное меню предполагает наличие 80% щелочных продуктов и 20% кислых.

Метаболизм продуктов предполагает соблюдение баланса РН, при котором в процессе пищеварения происходит нейтрализация кислот со щелочами. В случае преобладания кислотогенных продуктов происходит закисление организма, которое сопровождается снижением аппетита, ощущением усталости, психоэмоциональных перегрузок и появлением головных болей.

Для нейтрализации кислот необходимо перейти на щелочное питание, богатое натрием, магнием, кальцием, калием, железом и марганцем. Повышенная кислотность ускоряет процесс старения организма, поэтому необходимо сократить использование продуктов с серой, молочной кислотой, йодом и фосфором.

Список продуктов на каждый день

Алкалиновая диета представляет собой сбалансированную систему питания, суть которой состоит в составлении правильных пропорций приема определенных групп продуктов.

Внимание! Для поддержания здорового образа жизни или достижения результатов в процессе похудения должны быть включены продукты из кислотной и щелочной категории.

Поэтому предлагаем список продуктов с указанием категорий, который позволит ориентироваться на уровень РН.

«Кислые» продукты	«Щелочные» продукты
Мучные, кондитерские изделия	Сырое молоко
Жареные продукты	Фрукты и овощи в сыром или отварном виде
Мясо, птица, рыба	Фруктоза и мед
Молоко и молочные продукты	Цитрусовые
Чай, кофе, газированные напитки	Овощи и фрукты
Злаки и бобовые	Сырые злаки до обработки
Жиры и масла	Зеленые продукты, пророщенные нут и горох
Полуфабрикаты	Травяной чай

Представленный набор продуктов поможет найти золотую середину в составлении ежедневного или недельного рациона.

Основные принципы щелочной диеты

Чтобы очистить организм от шлаков, достаточно принцип щелочной диеты на протяжении 3-4 недель. Многочисленные отзывы свидетельствуют о наличии положительной динамики при соблюдении простых правил:

• для здорового рациона необходимо соблюдать соотношение щелочных и кислых продуктов 4/1;
• завтрак начинайте с зеленых или желтых овощей, желательно в сыром виде;
• растительная пища в отварном виде разрешений, равно как использование заправок из натурального масла и сока лимона;
• в процессе приема пищи следует медленно пережевывать пищу, смакуя каждый кусочек;
• по мере возможности дополняйте блюда сухофруктами и фруктами;
• прием мясных продуктов и рыбы проводите 2 раза в неделю;
• злаковые отклонения в рацион 3 раза в неделю;
• после приема пищи разрешается выпить чашку зеленого чая;
• отказаться от приема пищи после 19. 00.

Привыкнуть к такому стилю питания несложно, зато после первой недели можно заметить улучшение в работе организма — нормализуется пищеварение, улучшается пища, и ощущается прилив энергии. Питайтесь сытно и правильно!

Что такое щелочная диета: суть омолаживающей щелочной диеты

Дженнифер Энистон, Эль Макферсон, Гвинет Пэлтроу, Кирстен Данст, Виктория Бекхэм в свои 40 (а некоторые — 50) с «хвостиком» могут похвастаться не только шикарными телами, но и идеальной чистой, а главное — молодой кожей.А все потому, что они остаются одной и той же диеты уже долгое время. Все эти голливудские красотки сидят на щелочной диете и постоянно ее нахваливают в интервью. Что такое щелочная диета, в чем такой смысл рациона звезд — рассказываем дальше.

Что такое щелочная диета

Диетолог Наташа Коррет (сводная сестра Сиенны Миллер) и врач-нутриционист Вики Эдсон в своей книге «Честно здоровая щелочная программа» рассказывают, чем чревато нарушение кислотно-щелочного баланса. Все это, естественно, подкреплено доказательной базой, то есть исследованиями ученых и врачей.

Оказывается, для оптимальной работы организма важно кислотно-щелочной баланс. Оптимальный уровень кислотности крови должен быть между 7,35 и 7,45 — щелочная среда. Тем временем в желудке должна оставаться кислотная среда. Если уровень pH крови выше, а желудка — ниже, то обменные процессы организма нарушаются. Коррет и Эдсон пишут, что пища хуже усваивается, начинают скапливаться жиры, а во минералов и микроэлементов не хватает, возникает дефицит полезных веществ.Это, в свою очередь, приводит к тому, что количество слизи, портится состояние кожи и волос, энергия снижается, равно как и иммунитет.

Такие же нарушения организма происходят крайне редко — большая часть продуктов кислотообразующие происходит крайне редко.

Будь внимательна: кислота повышается из-за стресса и необходимости все успеть и есть на бегу. Кстати, фитнес в неправильное время (сразу после еды) тоже повышает уровень кислоты.

.

Ощелачивающие и кислотообразующие продукты

Огорчим тебя, но на щелочной диете в списке так называемых «вредных» продуктов, котрые повышают кислотность, входят почти все самые вкусные. А именно:

• мясо, птица;
• морепродукты и рыба — за исключением форели и лосося;
• все животные жиры: молоко, сливочное масло, сыр, яйца;
• все из муки;
• белый рис;
• искусственные подсластители, сладости, газировки;
• кофе и черный чай;
• кетчуп, майонез и горчица;
• грибы.

А вот в список самых полезных продуктов большинства овощей, ягод, фруктов (даже те, что с кислым вкусом), орехи, водоросли, крупы (особенно греча, овес, киноа и просо), сухофрукты, растительное молоко, оливковое, кокосовое и льняное масло, масло авокадо и виноградных косточек.

Тем не менее, «вредные» продукты на щелочной диете допускаются. НО! Не в один прием с щелочными, так как для переваривания им нужно две абсолютно разные среды. Именно смешивание «кислотных» и «щелочных» продуктов приводит к дисбалансу.

На щелочной же диете ты можешь сделать себе это меню так, чтобы эти продукты вовсе не пересекались или только в самых минимальных количествах.

Построить рацион на щелочной диете, чтобы «щелочные» продукты в дневном рационе были около 70%, «кислотных» — 30%.

Несмотря на такую ​​щадящую рекомендацию, некоторые звезды пошли дальше. Например, Виктория Бекхэм и Миранда используют щелочные диеты 80/20, из которых ощелачивает продукты 80%, а кислотных только 20.Они говорят, что им такой рацион подходит.

А Эль Макферсон вообще молится на щелочную диету, особенно из-за ее омолаживающего эффекта. Она, как и Бекхэм, придерживается рациона 80/20. Ее любимые продукты молодости — шпинат, копченый лосось, свекла, козий сыр (это не щелочной продукт, но с низкими кислотообразующими свойствами). Из всех «ни-ни» продуктов модель позволяет себе только одну порцию эспрессо утром. А сосвем недавно, в честь своего 50-летия, она решила выпустить красоту-добавку с ощелачивающим эффектом.Конечно, она не самая ее придумала, а разработала личным врачом-диетологом, доктором наук Симоной Лобшер. В добавку входят в основном китайские травы, минералы, витамины и пищеварительные ферменты.

Тем не менее, не все согласны с пользой такого резкого ограничения. Большинство диетологов и врачей, в их числе и упомянутые книги книги «Честно здоровая щелочная программа», говорят, что щелочная диета пользуется, если в рационе будет 2/3 щелочных продуктов.

Дело вот в чем: мы устроены так, окислительные процессы происходят постоянно. Так уж заложено природой. У нас в ходе эволюции выработки огромное количество защитных механизмов, которые содержат кислотно-щелочной баланс. Без нашей помощи. Но, конечно, не всегда. Явный перекос в сторону ощелачивания, так же, как и окисления, может быть вредным. Тем не менее, щелочная диета действительно помогает омолодиться, то есть менее улучшить качество кожи и волос.В крови образуется множество продуктов распада, а щелочные продукты помогаю провести дополнительный детокс.

Без консультаций лучше не разграничивай так сильно свое питание. Сначала проконсультируйся со своим врачом или диетологом.

что это и зачем она нам нужна

Современная диетология создала огромное количество разнообразных диет, которые обещают невероятное омоложение за три недели, а другие вовсе сулят нам пожизненное похудение и невероятное здоровье.Но не каждая из них работает. Выбирая очередную диету для здоровья или похудения, стоит разбираться в тонкостях, чтобы не умереть по дороге на работу и не живать грустно в метро очередной листик шпината.

Так, одним из довольно радикальных и странных на первый взгляд методов поддержания своего организма в стройном и молодом состоянии является щелочная диета для похудения. Ее очень любят такие знаменитые красотки, как Дженнифер Энистон и Виктория Бэкхэм.

Щелочная диета — не просто диета, но система питания и образ жизни. По количеству правил и списку запрещенных продуктов она вполне может стать в один ряд с правилами кошерной пищи, например. Но здесь нет религиозного религиозного значения, но сама идея здорового образа жизни, в каком-то смысле, может считаться новой религии современного человека. Разве нет?

Немного истории

Неизвестно, кто является автором щелочной диеты, однако, приблизительно в 50-х годах прошлого века установили, что мы употребляем образовываю кислоту или щелочь.Эти выделяются в процессе переваривания продуктов питания, что позволяет разделить все на 3 большие группы :

• Кислотные;
• Щелочны;
• Нейтральные.

Также, американский микробиолог и специалист по здоровому питанию Роберт Янг утверждает, что избыточная кислота в организме отвечает за ускоренное размножение бактерий. Это приводит, в свою очередь, к накоплению токсинов и шлаков в организме. Из-за этого мы можем болеть, жаловаться на плохое самочувствие и уставать.Щелочь нейтрализует кислоту и ускоряет выведение вредных веществ из организма, способствуя очищению слизистых. Такое питание автоматически дарит хорошее настроение, легкость, здоровый внешний вид и все другие приятные «бонусы».

А в целом — хорошо, когда рацион состоит из 50% углеводов, 25% белков и 25% жиров — это соотношение я считаю золотым правилом питания. Любые перекосы могут навредить здоровью.

Правила и принципы щелочной диеты

Щелочная диета для похудения обладает большим количеством правил и принципов, которые одновременно объясняют почему нужно питаться так, а не по-другому, а также, как правильно питаться, чтобы быть красивым и здоровым.

Принципы системы щелочной диеты:

• Для того, чтобы улучшить свое состояние, нужно «сдвинуть» уровень PH организма в щелочную сторону;
• Чтобы его «сдвинуть» нужно пройти курс щелочной диеты, по максимуму исключив «кислотные» продукты;
• Переход к диете должен быть плавным.
• При наличии заболеваний диета должна быть щадящей.

Правила щелочной диеты

1. Употребляем только продукты из кислотной группы, процентом использования 20 к 80 (по всему ко всему объему пищи в день).
2. Овощи и фрукты стоит употреблять сырыми. Это связано с тем, что некоторые из них при жарке изменяют природу с щелочной на кислотную, а это уже не то.
3. При готовке не используем молочные жиры (например, сливочное масло) ни в каком виде. Можно использовать льняное, первого оливкового или кукурузного масла отжима.
4. Последний прием пищи должен завершиться к 19 часам вечера.
5. Пить можно только воду, натуральные соки или травяные чаи.
6. Важно: после еды пить можно только чай.
7. Зерновые и рыба (морепродукты) не должны попадать в меню больше 3 раз за неделю.
8. Интенсивные физические нагрузки нужно.

Важно понимать, что эти правила (при их соблюдении) добиться положительного результата. Так, стандартная продолжительность курса для введения порядка в организме составляет 3 недели . Каждая неделя — это фаза, проходя которую, можно получить определенный результат.

1 неделя

Первая неделя или фаза щелочной диеты направлена ​​на очищение организма и перестройку уровня PH в организме в щелочную сторону.Здесь характерна стремительная потеря веса (до 4 кг.) И общая слабость организма, что свидетельствует о начале процесса очищения. Диету стоит прекратить только в случае тревожных симптомов. Если все нормально, а дискомфорт не критичный, то продолжаем.

2 неделя

Вторая неделя или фаза выравнивает баланс кислотно-щелочной баланс до нормального уровня. Вес уходит медленно, самочувствие улучшается, а тяжесть в желудке больше не беспокоит.

3 неделя

Третья неделя или фаза направлена ​​на удержание баланса и закрепление достигнутого.Здесь идет стабилизация веса, прекрасное самочувствие. Главное не кидаться на кислотные продукты по умолчанию, а действовать с чувством, толком и расстановкой.

Щелочная диета: меню

Щелочная диета и ее меню большим количеством вариаций и разных систем. Но некоторые факты и предписания действуют одинаковыми. Так, мы предлагаем тебе ориентировочное меню, расписывая щелочную диету на неделю.

Правильный уровень pH крови в норме должен быть между 7,35 и 7,45, повышается уровень кислотности при условии, когда ешь на бегу.

Так, щелочная диета на неделю может выглядеть примерно таким образом:

1 день

На завтрак стакан натурального йогурта или кефира с фруктами, можно добавить пол ложки меда для вкуса, на перекус — любой целый фрукт, обед — паста из твердых сортов соусом из томатов и грибов, на перекус — любой целый фрукт. Ужин — 100 гр. куриной грудки, салат из овощей (например, из листьев салата, огурцов и помидоров с оливковым маслом).

2 день

Завтрак — омлет из 2-х яиц, перекус — горсть сухофруктов, обед — крем-суп из брокколи, перекус — смузи из стакана молока, банана и вишни (можно взять замороженную, но без косточек), ужин — рыба запеченная в духовке с салатом из свежих овощей.

3 день

Завтрак — горячий бутерброд, перекус — 1 яблоко или апельсин, обед — рис с тушеным овощным миксом, перекус — овощной суп, ужин — тушеная капуста с картошкой.

Американский микробиолог и специалист по здоровому питанию Роберт Янг утверждает, что избыточная кислота в организме отвечает за ускоренное размножение бактерий.

4 день

Завтрак —1 яйцо сваренное вкрутую. Половинка грейпфрута. Перекус — горсть орехов. Обед — салат из рукколы, авокадо, томатов черри и козьего сыра или сыра Фета. Перекус — 1 фрукт. Ужин — фруктовый салат с заправкой из натурального йогурта.

5 день

Завтрак — салат из овощей с заправкой из оливкового масла и соком лимона. Перекус — 1 апельсин. Обед — овощное рагу с кусочками куриной грудки. Перекус — 1 яблоко или апельсин. Ужин — холодник на кефире.

6 день

Завтрак — омлет из 2-х яиц. Перекус — 1 банан или апельсин. Обед — картофельно-морковные котлеты. Перекус — ягоды или фрукты на ваш вкус. Ужин — легкий салат с креветками и грейпфрутом

7 день

Завтрак — творог с 1-м бананом. Перекус — смузи из 1 огурца, зелени на ваш вкус и стакана кефира или йогурта. Обед — грибной-крем суп. Перекус — 1 апельсин. Ужин — салат из листьев салата, помидоров черри и консервы тунца.

Примеры звезд

Для того, чтобы лучше поверить в тех, кто этим принципам не следует, вдохновиться и выбрасывать все ненужные продукты из холодильника.

Так, одним из главных адептов щелочной диеты является известная всем Виктория Бэкхэм. «Честно здоровая щелочная программа» диетолога Наташи Коррет, которая объясняет, что правильный уровень pH крови в норме должен быть между 7,35 и 7,45 и, что кислота повышается при условии, когда ешь на бегу.

Также, Виктория выпивает пол-литра теплой ионизированной щелочной воды — ее можно получить с помощью алкалиновых фильтров.

А Дженнифер Энистон и Эль Макферсон почти молятся на щелочную диету, особенно на шпинат. Употребляют свеклу с козьим сыром (это не щелочной продукт, но с низкими кислотообразующими свойствами), дикого лосося и позволяет себе только одну порцию эспрессо (кофе — очень кислотный продукт!) Утром.

Материалы по теме:

.

Примерное меню низкокалорийной диеты на неделю

Завтрак

Стакан теплого молока с чайной ложкой меда
или
100 г нежирного творога
Черствый цельнозерновой тост

2-ой завтрак

Зеленое яблоко

Обед

Овощной суп
100 г отварной рыбы
Зеленый салат с лимонным соком и оливковым маслом

Полдник

2 помидора

Ужин

Овощи, приготовленные на пару

Перед сном 1 стакан обезжиренного кефира

Вторник

Завтрак

3 столовых ложки овсяных хлопьев
1 чайная ложка меда
1 тертое яблоко

2-ой завтрак

1 апельсин

Обед

половинка отварной куриной грудки
Зеленые овощи  с ароматными травами и соком лимона

Полдник

1 стакан нежирного кефира

Ужин

Макароны из твердых сортов пшеницы  с овощным гарниром

Среда

Завтрак

Омлет из двух белков и одного желтка яиц с зеленью

2-ой завтрак

Стакан свежевыжатого сока

Обед

Красный овощной борщ
2 картофелины

Полдник

Легкий зеленый салат

Ужин

Нежирная рыба 100 г
Овощи, приготовленные на пару

На ночь стакан обезжиренного кефира

Четверг

Завтрак

Натуральный йогурт с кусочками фруктов

2-ой завтрак

Стакан морковного сока
Чайная ложка обезжиренных сливок

Обед

100 г мяса отварной телятины
Овощной гарнир

Полдник

2 свежих огурца

Ужин

Картофель отварной в мундире с укропом, оливковым маслом и ароматными травами

Пятница

Завтрак

Отварная гречка с морковью и луком

2-ой завтрак

Стакан свежих ягод

Обед

Крем-суп из брокколи с чесночными гренками

Полдник

Зеленый овощной салат

Ужин

Нежирная рыба 100 г
Отварные на пару овощи

Суббота

Завтрак

Овсяная каша на воде
1 чайная ложка меда
Кусочки мандарина

2-ой завтрак

Стакан томатного сока

Обед

Отварная фасоль с томатным соусом

Полдник

Кусочки болгарского перца
Творог 100 г
Зеленый салат

Воскресенье

Завтрак

Отварная цветная капуста

1 вкрутую сваренное яйцо

2-ой завтрак

Нежирный йогурт

Обед

Отварная телятина 100 г
Гарнир из моркови, брокколи и сельдерея, приготовленных на пару

Полдник

Зеленое яблоко

Ужин

Кус-кус с овощами

Смотрите полный выпуск программы «Сытые и стройные» с Маргаритой Королевой: «Обзор самых известных диет: Маргарита Королева раскрывает секреты» >>

Низкокалорийное меню на неделю|»СМАЧНО» — кулинарный портал: рецепты, диеты, рестораны

ДЕНЬ ПЕРВЫЙ
Завтрак	200 г овсяной каши, заправленной растительным маслом   1 яйцо вареное   черный чай с медом и долькой лимона   яблоко  (около 320 калорий)
Второй завтрак	125 г натурального йогурта   хлебец из муки грубого помола  (около 290 калорий)
Обед	200 г овощного супа (картофель, морковь, капуста, лук)  200 г отварной или запеченной рыбы (например, мерлузы, минтая, хека)  1 стакан томатного сока  (около 340 калорий)
Полдник	2 средних яблока  (около 170 калорий)
Ужин	200 г отварной телятины  200 г овощного ассорти (например, из сладкого перца, цветной капусты,  лука, спаржевой фасоли, помидоров, моркови)  1 стакан минеральной воды  (около 340 калорий)
Всего	1460 калорий
ДЕНЬ ВТОРОЙ
Завтрак	200 г гречневой каши, заправленной растительным маслом  200 г салата из квашеной капусты  черный чай с медом и лимоном  (около 260 калорий)
Второй завтрак	1 стакан нежирного кефира  хлебец из муки грубого помола  (около 290 калорий)
Обед	150 г отварного куриного мяса  1 отварной картофель  1 стакан апельсинового сока  (около 470 калорий)
Полдник	200 г салата из вареной свеклы с растительным маслом  (около 70 калорий)
Ужин	200 г овощного супа (или борща)  100 г отварной телятины  хлебец  апельсин или 2 мандаринки  (около 550 калорий)
Всего	1640 калорий
ДЕНЬ ТРЕТИЙ
Завтрак	150 г риса  200 г овощного ассорти   черный чай с медом и долькой лимона  (около 280 калорий)
Второй завтрак	150 нежирного творога;  яблоко  (около 200 калорий)
Обед	200 г отварной телятины  150 г салата из свежей капусты  1 стакан минеральной воды  (около 300 калорий)
Полдник	2 банана  (около 270 калорий)
Ужин	200 г куриного бульона  хлебец  100 г ягод (смородина, малина, вишня — свежих или замороженых)  (около 410 калорий)
Всего	1460 калорий
ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ
Завтрак	1 вареное яйцо  200 г салата из вареной свеклы с растительным маслом  черный чай с медом и долькой лимона  (около 300 калорий)
Второй завтрак	50 г твердого сыра  хлебец  (около 390 калорий)
Обед	200 г овощного супа  100 г отварной фасоли  1 стакан томатного сока  хлебец  (около 500 калорий)
Полдник	200 г салата из моркови со сметаной  (около 130 калорий)
Ужин	200 г рыбы  200 г овощного ассорти  половина грейпфрута  (около 280 калорий)
Всего	1600 калорий
ДЕНЬ ПЯТЫЙ
Завтрак	200 г геркулеса  помидор или огурец — свежий или квашеный  хлебец  чай с медом и долькой лимона  (около 330 калорий)
Второй завтрак	100 г сухофруктов и орехов (курага, изюм, миндаль, несоленый арахис)  (около 350 калорий)
Обед	150 г отварного куриного мяса  100 гречневой каши  помидор или огурец — квашеный или свежий  стакан минеральной воды  (около 350 калорий)
Полдник	1 стакан кефира  хлебец из муки грубого помола  (около 290 калорий)
Ужин	150 г овощного супа (или борща)  100 г отварной телятины  100 г ягод — свежих или замороженых  (около 270 калорий)
Всего	1600 калорий
ДЕНЬ ШЕСТОЙ
Завтрак	200 г риса  100 г отварной телятины  чай с медом и долькой лимона  (около 380 калорий)
Второй завтрак	125 г нежирного йогурта без наполнителя  хлебец из муки грубого помола  (около 290 калорий)
Обед	150 г отварной телятины  200 г салата из свежей капусты;  1 стакан томатного сока  (около 250 калорий)
Полдник	200 г салата из вареной свеклы с растительным маслом  (около 120 калорий)
Ужин	200 г салата из морской капусты   1 хлебец  2 мандаринки  (около 300 калорий)
Всего	1400 калорий
ДЕНЬ СЕДЬМОЙ
Завтрак	200 г фруктового салата (например, из мандарины и банана, залитый нежирным  йогуртом без наполнителя)  (около 260 калорий)
Второй завтрак	1 вареное яйцо  1 стакан томатного сока  (около 200 калорий)
Обед	200 г куриного бульона  100 г овощного ассорти  хлебец  стакан минеральной воды  (около 400 калорий)
Полдник	1 стакан кефира  хлебец  (около 290 калорий)
Ужин	200 г вареных креветок  50 г сыра  листья салата  стакан минеральной воды  (около 360 калорий)
Всего	1500 калорий

меню, таблица калорий и отзывы

04 апреля 2015 8260

Идея подсчета заключенных в еде калорий принадлежит Вильбуру Этуотеру, химику из США .

В 1890 году ученый «расщепил» пищу на отдельные элементы: белки, углеводы и жиры, а затем вычислил энергетическую ценность каждого из них.

Его исследования продолжил Рассел Читтенден, подошедший к вопросу с противоположной стороны, изучив не только получаемые калории, но и расходуемые.

Уже в 1917 году был опубликован труд доктора Лулу Петерс под названием «Диеты и здоровье с разгадкой калорий».

Автор, следуя низкокалорийной диете похудела на 23 кг.

Главным постулатом того времени стал рацион, не превышающий 1200 калорий в сутки.

Идея охватила умы диетологов, но долгое время была представлена в упрощенном варианте, не учитывающем все нюансы – индивидуальные потребности, ценность продуктов для организма, сочетаемость и последствия термической обработки, скорость расщепления и влияние на здоровье.

Сегодня проведены многочисленные исследования, и можно составить максимально эффективное и безопасное меню, которое, к тому же, может быть действительно гибким и удобным.

Механизм и принципы

Снижение количества потребляемых калорий  провоцирует организм начать извлекать энергию из жировых отложений, запуская тем самым процесс снижения массы тела.

Суть низкокалорийной программы питания, собственно, и заключается в строгом ограничении калорийности потребляемой пищи.

Основные принципы диеты:

1. Важно следить за содержанием органических веществ в рационе. Дневная норма жиров составляет 80 г (стоит отдать предпочтение жирам растительного происхождения — масло, орехи, семечки), углеводов 100 г (следует выбирать продукты со сложными углеводами, они способствуют сжиганию жира в организме), простые же углеводы стоит полностью исключить из меню.
2. В рационе должны преобладать белки, чтобы похудение происходило посредством сжигания жиров, а не за счет уменьшения доли мышечной массы.
3. Снижение энергетической ценности рациона должно происходить за счет исключения продуктов, с высоким содержанием жиров и простых углеводов.
4. Необходимо сократить количество соли.
5. Крепкий алкоголь и напитки, содержащие сахар, запрещены во время похудения на низкокалорийной диете.
6. Питаться необходимо дробно, разделив дневной объем пищи на 5-6 раз.
7. Последний прием пищи должен происходить не позднее четырех часов до сна.
8. Рацион должен в достаточном количестве содержать воду, витамины, микроэлементы.

Расчет индивидуальной суточной потребности в энергии

В усредненном варианте суточная калорийность не должна превышать приблизительно 1300 ккал для женщин и 1700 ккал для мужчин.

Но максимально эффективной низкокалорийная диета будет в том случае, если будет правильно определена потребность в энергии и создан оптимальный дефицит.

Рассчитать индивидуальный обмен можно по специальной формуле 655 — (4.7 * возраст) + (1.8 * рост в см) + (9.6 * вес тела в кг).

К полученному результату необходимо применить повышающий коэффициент и станет известно количество калорий, необходимое для сохранения массы тела.

В зависимости от образа жизни назначается повышающий коэффициент:

• высокий уровень физической активности на работе, дополненный ежедневными тренировками — 1,9.
• интенсивные спортивные занятия либо же тяжелый физический труд — 1,725;
• нагрузка 3-5 раз в неделю — 1,55;
• нагрузки низкой интенсивности 1-2 раза в неделю — 1,375;
• минимальная активность — 1,2.

Для того, чтобы похудеть следует создавать суточный дефицит в размере  400-500 Ккал.

Продолжительность низкокалорийной диеты в среднем составляет от недели до месяца.

Далее необходимо стабилизировать результат, то есть потреблять количество калорий, необходимое для сохранения статуса-кво.

Меню низкокалорийной диеты

Основу рациона должны составить:

1. Мясо и птица, постная ветчина — не более 150 г в сутки.
2. Легкий овощной суп на курином или же нежирном рыбном либо говяжьем бульоне.
3. Паровые тефтели.
4. Нежирные сорта рыбы — до 200 г в день.
5. Омлеты на основе белка.
6. Хлеб из отрубей или муки грубого помола — до 150 г в день.
7. Сырые овощи.
8. Ягоды и фрукты с низким содержанием сахара.
9. Несладкие фреши.
10. Кисломолочные продукты.
11. Чай, травяные настои, кофе.
12. Гречка и перловка – до 150 г.

Запрещенные продукты:

• Жирное мясо и птица.
• Копченые и жареные продукты.
• Консервированное мясо и рыба.
• Соленая пища.
• Бобовые.
• Яичные желтки.
• Картофель.
• Животные жиры.
• Рис, манка, овсяные хлопья.
• Белый хлеб, выпечка.
• Молочная продукция с повышенным содержанием жира.
• Изюм, виноград, бананы, инжир и прочие сладкие фрукты и ягоды.
• Макаронные изделия.
• Сладости (мороженое, варенье, конфеты, мед, кисели, пудинги и т. д.).
• Майонез, кетчуп и другие готовые соусы со стабилизаторами и крахмалом.
• Какао.

Компоновать меню для похудения на низкокалорийной диете следует из разрешенных продуктов с учетом их веса и энергетической ценности.

Правильно рассчитать допустимые количества поможет таблица.

Таблица калорийности разрешенных и условно допустимых продуктов

С этими данными вам будет гораздо проще придерживаться такой системы питания.

Продукт	ккал/100г
ИКРА
Икра осетровая	201
Икра кеты зернистая	250
Икра минтая	127
КАШИ
Гречневая каша	137
Ячневые хлопья	345
Пшенная каша	92
Овсяная каша	93
Ячневая каша	84
Овсяные хлопья	358
Рисовая каша	79
Перловая каша	102
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО
Оливковое	898
Сливочное 82,5%	747
Подсолнечное	899
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Творожной массы	344
Йогурт 1. 5%	65
Сыр голландский	352
Йогурт 3.2%	87
Кефир 2,5%	51
Молоко 2,5%	53
Молоко обезжиренное	30
Ряженка 2,5%	53
Сливки 10%	121
Сливки 20%	209
Сметана 10%	118
Сметана 20%	208
Простокваша	57
Сыр российский	366
Творог жирный	236
Сыр сулугуни	293
Творог нежирный	89
МЯСО, ПТИЦА
Баранина	201
Утятина	348
Бараньи почки	78
Курятина	161
Баранья печень	102
Индейка	192
Баранье сердце	85
Телятина	91
Свиные почки	84
Говядина	191
Свиной язык	203
Говяжьи мозги	126
Свиное сердце	87
Говяжья печень	100
Свинина жирная	484
Конина	149
Свиная печень	105
Говяжьи Почки	67
Свинина нежирная	318
Говяжье вымя	176
Говяжье сердце	89
Кролик	197
Говяжий Язык	160
ОВОЩИ
Капуста цветная	30
Щавель	29
Горошек зеленый	75
Брюква	38
Кабачки	30
Бобы	59
Картофель вареный	80
Шпинат	22
Лук зеленый (перо)	21
Чеснок	103
Лук порей	38
Хрен	70
Баклажаны	22
Лук репчатый	41
Фасоль	36
Морковь	29
Томаты (грунтовые)	19
Огурцы грунтовые	15
Свекла	46
Оливки	111
Салат	15
Перец болгарский	25
Репа	27
Петрушка	45
Редька	33
Редис	22
ОРЕХИ, СУХОФРУКТЫ
Арахис	555
Яблоки сушенные	275
Грецкий орех	662
Чернослив	262
Изюм с косточкой	273
Фундук	701
Изюм кишмиш	285
Фисташки	555
Кешью	647
Финики	277
Курага	270
Урюк	279
Семя подсолнечника	582
Миндаль	643
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Карп	95
Бычки	147
Кальмар	77
Горбуша	151
Камбала	86
Корюшка	93
Карась	84
Кета	138
Красноперка	106
Килька	142
Ледяная	76
Креветка	85
Лещ	109
Макрель	111
Лосось	200
Минтай	67
Мойва	159
Навага	78
Мидии отварные	53
Окунь морской	123
Налим	85
Окунь речной	80
Осьминог	74
Осетр	161
Палтус	106
Плотва	108
Сайра	257
Сазан	119
Салака	124
Сиг	141
Семга	222
Скумбрия	158
Сельдь	248
Ставрида	119
Сом	141
Судак	81
Стерлядь	126
Тунец	95
Треска	76
Угорь морской	331
Угольная рыба	153
Форель	99
Устрицы	91
Хек	84
Язык морской	89
Щука	83
ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Алыча	35
Абрикосы	44
Айва	37
Апельсин	38
Ананас	49
Брусника	42
Бананы	87
Вишня	46
Виноград	73
Грейпфрут	37
Гранат	53
Голубика	35
Груша	41
Ежевика	31
Дыня	34
Земляника	40
Киви	46
Инжир	57
Клюква	27
Кизил	42
Лимон	30
Крыжовник	43
Мандарин	39
Малина	43
Морошка	33
Манго	69
Персики	42
Рябина	57
Облепиха	31
Слива	41
Памело	29
Смородина	39
Хурма	61
Черника	41
Черешня	54
Яблоки	48
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЙ ИЗДЕЛИЯ, МУКА
Мука пшеничная	324
Батон нарезной	261
Сушки	335
Хлеб ржаной	210
Лаваш	239
Мука ржаная	321
Белый хлеб	246
Сухари пшеничные	327
Яйца
Яйцо куриное	153
Омлет	181
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Абрикосовый сок	39
Кофе с молоком	56
Сок яблочный	42
Ананасовый сок	48
Чай	0
Апельсиновый сок	36
Персиковый сок	37
Гранатовый сок	58
Лимонный сок	18
Квас хлебных	26
АЛКОГОЛЬ
Вино сухое	66
Вино полусухое	78
Вино десертное	175

Учитывая практически полное отсутствие стандартизации указывать калораж готовой продукции (особенно мясной и рыбной) бессмысленно, рациональнее опираться на информацию, указанную производителем.

Следует понимать, что не нужно высчитывать калорийность до единиц, таблица калорий низкокалорийной диеты предназначена для ориентировочной оценки потребляемых блюд.

Кроме того, необходимо соизмерять питательную ценность и пользу для организма в целом.

В целом программа питания, основанная на сокращении калорий, является наиболее гибкой и универсальной из существующих.

Эффективность ее зависит от целостности и продуманности меню, корректного расчета количества необходимой энергии и сочетания программы данного питания с физической активностью.

Если все необходимые условия соблюдены, похудение будет проходить легко и принесет желаемое снижение веса.

Отзывы худеющих

Подписчики нашего сайта не остаются равнодушными и делятся своим опытом с другими читателями.

Отзывы о низкокалорийной диете у них такие:

Лучшая диета! Только считая калории и смогла похудеть. Очень удобно — если съела что-то калорийное, потом нужно налечь на самые полезные продукты. Плюс меню можно самой придумывать, просто опираясь на таблицу калорийности, это для меня единственный вариант, столько раз начинала готовые диеты соблюдать и всегда срывалась, а так — результат 7 кг за 2 месяца!

Лидия, Карачев

Не все понравилось. И результат вроде есть (3 кг за месяц), но эти постоянные подсчеты очень утомляют. И все приходится взвешивать и практически все самой готовить, ну не могу я посчитать калории в ресторане. Хотя признаю, даже приблизительные подсчеты и относительное следование методике все равно дает свои результаты. Поэтому твердая четверка.

Регина, Урюпинск

Наши диетологи работают для вас! Вот свежие материалы: Подборка самых эффективных диет для похудения.

Приятно освежиться летом с помощью мятного чая. А знаете ли вы, как действует мята на организм? Тут описаны все полезные свойства этого растения.

Сладкие, тающие во рту, с невероятным спелым ароматом — все это о бананах. В нашей статье вы узнаете о калорийности этих фруктов.

После рождения ребенка очень поправилась, а еще и готовка на всю семью, в общем, вариантов похудеть уже и не видела. Времени и так нет, а готовить себе отдельно нереально. Начала считать калории и уменьшать порции. Конечно семейное меню тоже подкорректировала, но никто кроме меня и не заметил. Похудела здорово и вот уже несколько лет сохраняю результат и продолжаю считать калории. Это только поначалу сложно, а потом запоминаешь и уже на автомате прикидываешь, сколько калорий съела. В общем, как мне кажется, это единственный действительно действенный метод похудеть надолго, если нет возможности готовить только себе.

Ульяна, Братск

Кстати, питание по этой программе может быть очень разнообразным.

Например, вы можете приготовить десерт.

Да-да, десерт, вы все правильно прочитали, он будет диетическим, вкусным и с минимум калорий.

Смотрите рецепт в видео:

Оценить статью:

3

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Низкокалорийная диета: особенности, главные принципы, советы

Красивое и подтянутое тело – мечта многих. Но далеко не каждый может достичь такой цели. Чаще всего быстро похудеть можно лишь придерживаясь жестких диет. Такие способы потери веса негативно сказываются на организме. Именно поэтому рекомендуется отдать предпочтение обычным диетам с низкой калорийностью, которые рассчитаны на одну неделю.

Низкокалорийная диета Назардана

Доктор Назардан – выдающийся американский хирург, в основном специализирующийся на избавлении от ожирения. Он разработал немало методик похудения. Но самым популярным способом потери веса является рацион питания, рассчитанный на стандартные 1200 ккал. Суть низкокалорийной диеты – употребление жидких блюд.

Данная методика состоит в следующем:

1. Включение в ежедневный рацион разнообразных бульонов, жидких каш, любых продуктов с содержанием молока.
2. Питье воды. Фактически каждый час желательно пить воду, фреш, чай на травах или фруктовый коктейль.
3. Чередование любых на выбор напитков и жидких блюд.
4. Периодический перекус продуктами, содержащими белок.
5. Запрет на переедание. На каждый прием пищи рассчитан определенный размер порции. Больше указанного количества есть нельзя.
6. Отказ от жареных блюд, а также от острой и жирной еды. Продукты можно только готовить на пару, варить или запекать.
7. Измельчение пищи до состояния жидкого пюре.
8. Последний прием пищи осуществляется в 9 часов вечера.

Пища в жидком виде

Главное преимущество низкокалорийной диеты – отсутствие обыденного чувства голода. Такой эффект обусловлен тем, что каждый час человек выпивает жидкость. Поэтому для похудения не придется держать себя в жестких рамках. Все блюда рекомендуется готовить самостоятельно, так как в готовых продуктах содержатся калорийные добавки и сахар. В таком случае не удастся потерять лишние килограммы.

Меню

Основу питания должны составлять продукты с содержанием белков. Если говорить о молочных продуктах, то их жирность должна составлять не более 1%.

Для заправки низкокалорийных салатов и вторых блюд нельзя использовать соусы, майонез и растительное масло

Вместо них рекомендуется использовать обезжиренный йогурт или сок лимона.

В состав меню обязательно должны входить нежирные виды мяса, несладкие фрукты, овощи, бульоны, рыба, низкокалорийный кефир, соки, компоты, смузи, супы и морсы. От фаст-фуда, выпечки, хлебобулочных изделий, алкоголя, жирных и сладких продуктов необходимо отказаться.

Низкокалорийный салат

Примерное меню для одного дня:

• овощной бульон;
• овсяный низкокалорийный кисель;
• компот;
• вода;
• несладкий сок;
• фруктовый отвар;
• обезжиренное молоко;
• вода;
• фруктовый морс;
• бульон из рыбы или мяса;
• суп-пюре;
• вода;
• чай;
• нежирный кефир.

В день должно быть 14 приемов пищи. При желании продукты можно поменять местами

Нельзя сокращать количество питьевой воды.

Питьевой режим

Кроме того, необходимо соблюдать размер порций, вес каждой при этом должен составлять 150-200 г. По отзывам похудевших, с помощью низкокалорийной диеты на весах можно увидеть минус 10 кг всего за 7 дней.

Соблюдать диету из жидких блюд можно не более недели, чтобы не навредить здоровью: организм впоследствие может разучиться переваривать твердую пищу!

Низкокалорийная диета: меню на неделю

Если первый вариант не подходит, можно попробовать стандартную низкокалорийную диету, которая подойдет как для женщин, так и для мужчин. Главное, придерживаться основных правил похудения, чтобы увидеть на весах минус 5 кг уже через неделю.

Основные принципы низкокалорийной диеты:

1. Дробное питание. В день должно быть не менее 5 приемов пищи.
2. Маленький размер порций.
3. Водный баланс. Ежедневно необходимо выпивать не менее 2 л воды.
4. Максимальное количество потребляемых жиров в сутки – 70 г. Основа меню должна состоять преимущественно из растительных продуктов.
5. Количество сложных углеводов должно составлять около 70-100 г в день.
6. Последний прием пищи осуществляется не позднее, чем за три часа до сна.

В рацион могут входить грибы, крупа, диетическое мясо и рыба, овощи, фрукты, кисломолочные и несладкие продукты. А молоко, бобы, фаст-фуд, выпечка, жареная и копченая еда под запретом. При этом для приготовления блюд не нужно использовать дорогие ингредиенты. Существует немало рецептов из простых продуктов, которые идеально подходят для низкокалорийной диеты.

Низкокалорийная диета

Итак, меню на неделю:

1. День 1: тертое яблоко, рисовая каша без сахара, кефир 1%, куриный суп, салат из капусты и моркови, рыба на пару, помидоры, огурцы.
2. День 2: тертая морковь, омлет из яичных белков на воде, отварная грудка курицы, томатный сок, тефтельки говяжьи, салат из огурчиков и зелени (в качестве заправки можно использовать оливковое масло).
3. День 3: яблоко, обезжиренный творог, апельсин, тушеные овощи, куриная котлета на пару, овощной салат, тушеная рыба.
4. День 4: овсяная каша, суп, отварная индейка, груша, кефир 1%, отварная говядина, овощной салат.
5. День 5: рисовая каша, вареные яйца, суп с фрикадельками, обезжиренный йогурт, овощной салат.
6. День 6: гречка, овощной салат, куриная котлета, грейпфрут, тушеная рыба, яблочный сок.
7. День 7: творожная запеканка, ряженка, отварная или тушеная индейка, помидоры, яблоко, огурцы, печеная куриная грудка, тушеные овощи.

При необходимости меню можно корректировать. Главное, соблюдать основные принципы и правила диеты. При этом стоит помнить, что суточная норма потребляемых продуктов не должна превышать 1200 Ккал. Иначе на потерю лишних килограммов можно и не надеяться.

Этот способ похудения ограничен временными рамками

Максимальная продолжительность программы похудения составляет 7 дней. Это оптимальное время для потери веса без вреда для здоровья.

Представленные способы похудения позволят потерять около 5-10 кг за неделю. Главное – помнить, что для диеты подходят только низкокалорийные продукты. Иначе лишние килограммы не удастся потерять.

Низкокалорийная диета на 7 дней: меню с понедельника до воскресенья | О похудении простыми словами

Когда в запасе осталась всего неделя и нужно срочно сбросить вес, вам поможет диета на 7 дней. Здесь мы подробно описали ее меню и рассказали про эффективность.

Изображение Deedee86 с сайта Pixabay

Почему именно 7 дней?

Слишком долго придерживаться жестких ограничений в приеме пищи недопустимо! Нужен баланс.

Жесткие диеты, как правило, длятся не более одной недели. Если дольше, диета может нанести вред быстрее, чем вы увидите положительный эффект.

В течение недели ваш организм успеет очиститься, но все еще будет способен откладывать определенный процент полученных калорий на будущее, увеличивая ваш вес. Главное после ударных диет, длительное время придерживаться здорового питания.

Меню на неделю

Изображение silviarita с сайта Pixabay

Понедельник

На завтрак — стакан молока, в которое допустимо добавить ложку меда.

Через 2-3 часа, съешьте одно зеленое яблоко.

В обед – зеленый салат и небольшая порция постного супа из овощей и рыбы.

Полдник дополните парой свежих помидоров, а на ужин съешьте приготовленные на пару овощи.

Перед сном можно выпить один стакан обезжиренного кефира.

Вторник

Завтрак должен состоять из 2-3 ложек хлопьев, ложки меда и одного яблока, перетертого в пюре.

Через один-два часа съешьте апельсин.

На обед отварите куриную грудку и приготовьте небольшую порцию овощей, приправленных специями и травами.

Полдник должен состоять из одного стакана нежирного кефира, а ужин – из овощного гарнира.

Изображение ImagesBG с сайта Pixabay

Среда

В среду на завтрак приготовьте себе обычный омлет, не забывая о разумном количестве яиц, для его приготовления. Идеальным вариантом будет омлет только из белков двух яиц и небольшого количества свежей зелени.

Через час можете выпить стакан сока. Обед в этот день стоит ограничить употреблением пары вареных картофелин и небольшой порцией постного борща.

Полдник может состоять из маленькой порции свежего салата.

К ужину приготовьте порцию рыбы, не превышающую по весу 100 грамм. Допустимо на ужин, вместе с рыбой, употребить овощи, которые готовились на пару.

К ночи, если чувство голода будет сильным, выпейте стакан нежирного кефира.

Четверг

Завтрак не должен быть обильным, как и во все другие дни. Одна баночка йогурта вполне может составлять весь утренний рацион. А немного погодя можете полакомиться свежими ягодами.

Обед, как и в другие дни, будет состоять из супа, на этот раз из брокколи.

Полдник – овощной салат, а вот на ужин отварите пару яиц.

Изображение Myriam Zilles с сайта Pixabay

Пятница

Завтрак пятницы разнообразьте гречкой, отваренной с овощами, соблюдая при этом меру.

Несколько позже можно выпить морковный сок.

На обед приготовьте телятину, но не более 100 грамм, а к ней овощной гарнир.

На ужин грамм сто отварной рыбы.

Суббота

В субботу приготовьте овсяную кашу с ложечкой меда.

Немного погодя выпейте стакан томатного сока.

К обеду приготовьте отварную фасоль с томатной пастой.

Болгарский перец оставьте на полдник, а на ужин кус-кус с овощами.

Изображение Bernadette Wurzinger с сайта Pixabay

Воскресенье

Завтрак последнего дня диеты будет несколько иным. Отварите и нашинкуйте капусту и одно яйцо. Нежирный йогурт можно употребить немного позже.

Обед будет состоять из телятины, к которой можно добавить морковь и сельдерей.

До ужина можете употребить одно яблоко, а во время него самого зеленый салат и грамм сто творога.

Пользуясь такой диетой регулярно, но не чаще двух раз в полугодие, вы сможете контролировать свой вес. Внесите эту диету в свое расписание и меню, а главное, старайтесь не останавливаться на достигнутых результатах, постоянно поддерживая себя в форме.

Другие статьи по теме:

Лимонно-медовая диета на 2 дня: как похудеть за выходные?

Они смогли, и у вас получится: фото людей победивших лишний вес

Ученные рассказали, почему мы должны прощать себе срывы на диете

Спасибо за ваше внимание. Ставьте лайк, пишите комментарии и подписывайтесь на канал.

Низкокалорийная диета: описание и правила

Описание низкокалорийной диеты

Итак, для начала разберемся, откуда берется жир. Ты ешь пищу, организм преобразовывает ее в три вида: энергия, полезные вещества для строительства и налаживания работы органов, отходы. Последние два в расчет не берем, так как они не создают жир. В жир превращаются вещества, особенно сахар, которые не пошли на энергетические затраты. Такими затратами может считаться любая физическая активность, в том числе и прогулка, уборка или другие домашние дела, а также интеллектуальная работа.

Возможно, ты заметила, что тучные люди редко бывают слишком энергичными. Дело не только в весе. Также на распределение жира и вывод излишков действует метаболизм. У кого-то он быстрый, в этом есть и плюсы, и минусы, а у кого-то очень медленный. Последние обычно и страдают от лишнего веса.

Зачем мы все это рассказываем. Да, потому что кроме очевидных вещей (чем больше жира съедено, тем больше его останется на теле), нужно также учитывать, на сколько ты физически активна, нужно ли разгонять метаболизм или проблема в здоровье. В низкокалорийной диете мы не только уменьшаем общую калорийность пищи, едим больше правильных продуктов, но и ускоряем обменные процессы.

Женская дневная норма калорий при всех средних показателях 1200 ккал, а вот мужская немного больше – 1500.

Популярные статьи сейчас Показать еще

То есть, если съедать столько, то вес не увеличиться и не уменьшится, будет примерно одинаковым постоянно. Но для похудения эту калорийность необходимо снизить примерно на 400 ккал. Однако, если ты привыкла съедать за день 2500 ккал, например, то снижать их до 800  для организма, будет все равно, как если бы его высадили на необитаемый остров: страх, стресс и голод. Снижай калорийность постепенно.

Правила низкокалорийной диеты

Хочешь сделать все правильно? Тогда слушай! Малокалорийная диета очень простая, в ней много простых рецептов, примеры которых несложно найти в сети. Но такое правильное питание подразумевает под собой некоторые важные правила:

• Снижаем количество углеводов. Придется отказаться от выпечки, сладкой и газированной воды, конфет. Из хлеба употребляется хлеб с отрубями и цельнозерновой.
• Количество жиров уменьшаем, исключая в частности животный жир, а растительные все еще можно употреблять.
• Количество белков наоборот увеличиваем, так мышцы будут расти, а жир нет. И энергии будет больше. При малокалорийной диете питание должно состоять из мяса, рыбы, молочных продуктов. Они также должны быть с низкой калорийностью. Растительная пища тоже состоит и из белка тоже: зерно, крупы, грибы, бобы. Можно даже сказать, что в некотором понимании это более белковая диета.
• Самая простая диета также подразумевает исключение сахара. Соблюдение этого правила является крайне важным, только так диета будет эффективная.
• Правильная доза соли – 3-4 грамма в день. Так ты избавишься от отеков и настроишь правильную работу почек.
• Не есть после 7-8 часов вечера.
• Рецепты должны включать в себя блюда, приготовленные на пару или вареные.
• Меньше нужно есть консервированных, копченных и острых продуктов, вследствие чего аппетит будет не такой сильный.
• Любые алкогольные напитки и жирные жареные закуски к ним также под запретом.
• Пей воду, но не больше 1,5 литров. Для мужчин норма будет 2,5 литра. И это учитывая чаи, соки, смузи и кофе.

Кушать нужно шесть раз в день, основные приемы пищи плюс еще перекусы. Одна порция для женщин – 200 г, а для мужчин – 300 г.

Плюсы и минусы

Естественно есть свои плюсы и минусы, лучше прочитай это сразу, и если что-то не подходит, даже не начинай. Ты будешь постоянно возвращаться к этому недостатку и жалеть себя.

Какие же плюсы?

• Результаты приходят довольно быстро, всего за неделю можно потерять около 5 кг, а то и больше. Вместе с похудением улучшается здоровье, снижается давление (поэтому с гипотонией на диете сидеть нельзя), легче при диабете и повышенном холестерине.
• Питание считается правильным и здоровым, при не сильных сокращениях ккал в день.
• Нет сильного чувства голода, только «ломка» за вкусняшками.
• Меню может быть как недорогим, так и более изощренным. Но основные продукты легко можно найти в любом магазине.
• Организм не истощается, так как есть все нужные нутриенты, витамины и минералы.

Теперь поговорим о минусах… Готовься:

• Какими бы прекрасными не были бы результаты, но только 20% всего веса – это жир. Все остальное, к сожалению, мышцы, жидкость, шлаки. Поэтому вес может быстро вернуться, если снова начать питаться как раньше.
• Частый побочный эффект – образование песка в желчном  и даже камней. Так выходит из-за того, что выделяется меньше желчи, ведь ккал тоже меньше. Не расщепленный жир заставляет холестерин кристаллизоваться в отложения.

Подсчет калорий нудное и сложное занятие. Нужно постоянно взвешивать все продукты, учитывать сорт фруктов и овощей, способ приготовления пищи. Так погрешность может достигать целых 20%.

 

Меню на неделю

Есть множество вариантов с довольно простыми рецептами. Но, учитывая то, что каждый человек индивидуален, кому-то что-то нравится, кому-то невыносимо, мы даем примерное меню. А для разнообразия и продолжения диеты хоть до месяца, тебе нужна таблица калорийности продуктов и рецептов.

Готова? Начинаем!

День 1

• Завтрак – чай с парой ложечек меда.
• Перекус – твердый сыр 3-4 куска.
• Обед – салат с обычной капустой и свежим яблоком. Можно также съесть куриное яйцо.
• Перекус – половина яблока.
• Ужин – полпорции тушеной говядины, салат с помидорами, огурцами, оливковым маслом, чесноком и листьями базилика.

День 2

• Завтрак – травяной чай парой ложек меда.
• Перекус – полпорции вареного мяса или творога.
• Обед – одна картофелина, запеченная в кожуре, салат с томатами и огурцами.
• Перекус – персик или пару абрикос.
• Ужин –  отварная или паровая грудка курицы, салат с капустой и огурцом.

День 3

• Завтрак – имбирный чай с медом. чай с добавлением 1–2 ч. л. мёда и кусочком свежего имбиря.
• Перекус –2 хлебца с твердым сыром или творогом.
• Обед – одна картофелина, запеченная в кожуре, салат с томатами и огурцами.
• Перекус – грейпфрут.
• Ужин – овощной салат с фетой и кефиром.

День 4

На все 6 приемов пищи равномерно разделить 1 килограмм творога. Также можно пить воду – 2,5 л. Перед сном стараться пить меньше воды.

День 5

Тоже разгрузочный день. Теперь на яблоках (2 кг) и той же минеральной воде. Можно еще выпить пару чашечек чая с медом и лимоном, но только вначале дня.

День 6

• Завтрак – чай с бергамотом и медом.
• Перекус –вареная индейка или творог (по 100 г).
• Обед – салат с капустой и яблоком, плюс запеченная картофелина со специями.
• Перекус – сухофрукты.
• Ужин – порция тушеной курочки и свекольный салат.

День 7

• Завтрак – мятный чай с медом.
• Перекус – бутерброды с сыром 2 шт.
• Обед – порция трески запеченной в духовке со специями и лимоном. Салат с капустой и огурцами.
• Перекус – грейпфрутовый фреш.
• Ужин – вареная фасоль, запивая кефиром.

Результаты низкокалорийной диеты

Каждую неделю по 5 кг. Но первые 500 грамм уходят за первые-вторые сутки. То есть за месяц можно похудеть на целых 20 кг, если конечно до этого ты весила больше 60. Однако многое зависит от начального веса, как ни обидно, но люди с большим весом худеют быстрее. Организм, воспринимает действия в качестве ответа на свои мольбы и как бы говорит: «Наконец-то ты начала что-то с этим делать», — и идет навстречу.

Выход из низкокалорийной диеты

Резкое возвращение к привычному рациону приведет не только к возвращению веса, но и к его еще большему набору. Поэтому количество калорий каждый день нужно делать на 50 больше. И так, пока не будет 1200 ккал. Потом можно перейти на новый этап – по 100 ккал ежедневно и так до 2000, но это только в том случае, если ты мужчина или усиленно тренируешься. Количество протеина тоже надо увеличивать так, чтобы в итоге было примерно 1,5 г на один кг твоего веса. Все остальное должно быть медленными углеводами и растительными жирами.

 

Смотри видео, в котором мы задали самые странные вопросы диетологу:

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

1. С красной помадой на губах: любимая женщина Андрея Данилко примерила образ роковой женщины.
   

2. Самые трендовые оттенки волос на 2021 год: Катя Сильченко и Виталик Дацюк рассказали, как выбрать свой идеальный цвет.

3. «Палетка — не рулетка»: покрасить волосы также просто, как и встретиться подругой.

4. Они победили «шиpокую кость»: 10 примеров того, как сильно меняется внешность человека, при кардинальной потере веса.

5. Гинеколог откровенно рассказала о молочнице и болезненных месячных. Необходимо знать каждой женщине!

меню на неделю. 4-5 килограмм за 7 дней!

Из названия диеты ясно: рассчитана она на одну неделю, и превышать данный срок соблюдения диетического низкокалорийного режима питания нежелательно. Суточная норма — не более 1200 килокалорий.

Средняя потеря веса – 4-5 килограмм за 7 дней.

Исключено: кондитерские изделия, мучное и сладкое, сладкие напитки, газировка и алкоголь.

Позавтракать можно хлопьями овсянки быстрого приготовления, съесть ложечку желтого изюма и выпить маленькую чашечку натурального черного кофе.
Ланч: 300 грамм кефира, диетический хлебец.
Обед: филе птицы (отварное), бурый рисом, большой помидор, минералка (негазированная).
Полдник: баночка натурального йогурта, крупный киви.
Ужин: салатик из любых зеленых овощей, диетический хлебец.

День второй:

Завтрак: греча, предварительно запаренная кипятком. В кашку можно добавить одну столовую ложку оливкового или льняного масла, маленькая чашечка натурального кофе.
Дообеденный перекус: Немного творога, крупное кислое яблоко, минералка (негазированная).
Обед: филе теленка с паровыми овощами, кружка чая на травах.
Полдник: свежевыжатый сок, хлебец или сухарик.
Ужин: Рыба на гриле с листьями салата или рукколой, кружка чая.

День третий:

Завтрак: яйцо в мешочек или всмятку, два хлебца, натуральный кофе.
Ланч: Одна крупная груша, 10 ядрышек миндаля или фундука, минералка (негазированная).
Обед: ломтик сыра, салатик из кальмаров и креветок (без масла и майонеза), кружка крепкого черного чая.
Полдник: салатик из рубленой зелени разных видов, сдобренный кефиром или йогуртом.
Ужин: Омлет на пару, салат из черри и рукколы, минералка (негазированная).

День четвертый:

Завтрак: овсянка, заваренная кипятком, некрупный грейпфрут, натуральный кофе.
Дообеденная трапеза: пачка творога, салатик из свежей редиски и рубленой зелени, кружка черного чая.
Обед: гуляш из говядины с гарниром из горошка, минералка (негазированная).
Полдник: тушеные грибы (не лесных!) с луком, кружка чая на травах.
Ужин: отварная картошка с пекинской капустой, минералка (негазированная).

День пятый:

Завтак: диетические хлебцы (2 штучки), сухофрукты (не более 70 грамм), ломтик сыра, кофе.
Ланч: отварное яйцо (всмятку), овощной фреш.
Обед: суп из шампиньонов или лисичек, кружка чая на травах.
Полдник: немного творога, крупное кислое яблоко, кружка черного чая.
Ужин: рыба-гриль с гарниром из листьев салата, кружка чая с долькой лимона.

День шестой:

Завтрак: греча, запаренная кипятком и сдобренная ложечкой льняного масла, кофе.
Ланч: салатик из черри с зеленью и тертым сыром.
Обед: рыба-гриль со свежим огурцом, отварной картофель, кружка чая на травах.
Полдник: апельсин, натуральный йогурт.
Ужин: отварные креветки с зеленым салатом, минералка (негазированная).

День седьмой:

Завтрак: большая чашка творога, перемешанного со сладкими свежими ягодами, кружка чая.
Дообеденный перекус: порция снежка или простокваши, диетический хлебец.
Обед: рыбка (запеченная в фольге), салатик из черри и рубленой зелени, минералка (негазированная).
Полдник: отварное яйцо, несладкое яблоко, большой свежий томат, кружка чая на травах.
Ужин: салат из капусты, филе телятины тушеное, минералка (негазированная).

Примерное меню низкокалорийной диеты на неделю

Завтрак

Стакан теплого молока с чайной ложкой меда
или
100 г нежирного творога
Черствый цельнозерновой тост

2-ой завтрак

Зеленое яблоко

Обед

Овощной суп
100 г отварной рыбы
Зеленый салат с лимонным соком и оливковым маслом

Полдник

2 помидора

Ужин

Овощи, приготовленные на пару

Перед сном 1 стакан обезжиренного кефира

Вторник

Завтрак

3 столовых ложки овсяных хлопьев
1 чайная ложка меда
1 тертое яблоко

2-ой завтрак

1 апельсин

Обед

половинка отварной куриной грудки
Зеленые овощи с ароматными травами и соком лимона

Полдник

1 стакан нежирного кефира

Ужин

Макароны из твердых сортов пшеницы с овощным гарниром

Среда

Завтрак

Омлет из двух белков и одного желтка яиц с зеленью

2-ой завтрак

Стакан свежевыжатого сока

Обед

Красный овощной борщ
2 картофелины

Полдник

Легкий зеленый салат

Ужин

Нежирная рыба 100 г
Овощи, приготовленные на пару

На ночь стакан обезжиренного кефира

Четверг

Завтрак

Натуральный йогурт с кусочками фруктов

2-ой завтрак

Стакан морковного сока
Чайная ложка обезжиренных сливок

Обед

100 г мяса отварной телятины
Овощной гарнир

Полдник

2 свежих огурца

Ужин

Картофель отварной в мундире с укропом, оливковым маслом и ароматными травами

Пятница

Завтрак

Отварная гречка с морковью и луком

2-ой завтрак

Стакан свежих ягод

Обед

Крем-суп из брокколи с чесночными гренками

Полдник

Зеленый овощной салат

Ужин

Нежирная рыба 100 г
Отварные на пару овощи

Суббота

Завтрак

Овсяная каша на воде
1 чайная ложка меда
Кусочки мандарина

2-ой завтрак

Стакан томатного сока

Обед

Отварная фасоль с томатным соусом

Полдник

Кусочки болгарского перца
Творог 100 г
Зеленый салат

Воскресенье

Завтрак

Отварная цветная капуста

1 вкрутую сваренное яйцо

2-ой завтрак

Нежирный йогурт

Обед

Отварная телятина 100 г
Гарнир из моркови, брокколи и сельдерея, приготовленные на пару

Полдник

Зеленое яблоко

Ужин

Кус-кус с овощами

Смотрите полный выпуск программы «Сытые и стройные» с Маргаритой Королевой: « Обзор самых известных: Маргарита Королева раскрывает секреты» >>

Низкокалорийная диета: меню и советы

Обычно низкокалорийную диету доктора прописывают людям, страдающим от ожирения и сопутствующих недугов. Она позволяет избавиться от 5 кг лишнего веса в неделю и около 25 кг за три месяца. После ее соблюдения легче переносятся гипертония, диабет и другие заболевания, так или иначе связанные с ожирением.

При низкокалорийной диете нужно обязательно принимать поливитамины, пить много негазированной воды и потреблять 800 ккал в день. Число жиров при этом не должно превышать 15 г, а вот количество белка следует увеличить до 70-100 г / день.Низкокалорийный рацион питания в течение 3-12 недель может привести к запорам, тошноте, диарее, утомлению, образованию камней в желчном пузыре, поэтому очень важно все время наблюдаться у лечащего врача.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Диета — первый признак развода

Примерное меню на неделю

Понедельник

Завтрак
Овсяная каша на воде (3 ст.л.),
Обезжиренное молоко или обезжиренный йогурт без сахара (200 г)
Половинка грейпфрута или средний банан или 2 ст. л. изюма.
Обед
Бутерброд с отварной говядиной и сыром: постную говядину (50 г) порезать на тоненькие ломтики, положить на кусочек ржаного хлеба, сверху прикрыть ломтикомжиренного сыра, кружоком помидора или огурца. Накрыть другим ломтиком хлеба.
Ужин (ранний)
Половинка грейпфрута,
Небольшая куриная грудка без кожицы,
Запеченный картофель (100 г),
Отваренная на пару капуста брокколи с шампиньонами.
Ужин (поздний)
Чашка горячего какао с обезжиренным молоком,
Мандарин или половинка грейпфрута.

Вторник

Завтрак
Обезжиренное молоко или обезжиренный йогурт без сахара (200 г),
Кукурузные хлопья без сахара (3/4 чашки),
Средний банан или стакан апельсинового / грейпфрутового / ананасового сока.
Обед
Салат с тунцом: небольшую баночку тунца в собственном соку смешать с легким майонезом, добавить салатные листья и огурец.
Апельсин или полчашки кусочков ананаса (консервированного или свежего).
Ужин (ранний)
Овощной салат: смешать листья различных видов салата, добавить несколько колец сладкого лука, немного гренок из хлеба с отрубями, полить заправкой из оливкового масла и винного уксуса.
Паста с индейкой: смешать отваренные макароны с кусочками копченой индейки (150 г), добавить нарезанные томаты в собственном соку, сверху посыпать тертым пармезаном.
Ужин (поздний)
Обезжиренный йогурт,
Несколько маленьких крекеров.

Среда

Завтрак
Тост из хлеба с отрубями с 1 ст.л. легкого масла,
Молочный коктейль с фруктами: смешать 200 мл обезжиренного молока с половинкой банана, добавить ваниль.
Обед
Кусочек вегетарианской пиццы (150 г) с сыром.
Ужин (ранний)
Поджаренное на оливковом масле филе трески (150 г),
Чашка приготовленных на пару шпината и брокколи или 2/3 чашки отварного риса с 1 ч. л. легкого масла.
Ужин (поздний)
Обезжиренный йогурт,
Несколько маленьких крекеров.

Четверг

Завтрак
Обезжиренное молоко или обезжиренный йогурт без сахара (200 г),
Кукурузные хлопья без сахара (3/4 чашки),
Средний банан или стакан апельсинового / грейпфрутового / ананасового сока.
Обед
Фаршированный картофель: запечь большую картофелину, разрезать ее на две половинки, положить немного консервированной фасоли, кусочки вареной брокколи, сверху посыпать обезжиренным сыром, запечь до золотистой корочки.
Чашка кусочков ананаса (консервированного или свежего).
Ужин (ранний)
Овощной салат: смешать листья различных видов салата, добавить несколько колец сладкого лука, немного гренок из хлеба с отрубями, полить заправкой из оливкового масла и винного уксуса.
Кусок (150 г) отварной говядины.
Чашка отварных овощей: морковь, брокколи, шпинат.
Ужин (поздний)
Половинка грейпфрута или киви,
Молочный ванильный пудинг.

Пятница

Завтрак
Обезжиренное молоко (200 г),
Кукурузные хлопья без сахара (3/4 чашки),
Апельсин или 2 ст.л. изюма.
Обед
Сэндвич из питы: питу начинать кусочками постной ветчины (50 г), помидоры и салата, заправить по желанию неострой горчицей.
Ужин (ранний)
Поджаренное на оливковом масле филе любой нежирной рыбы (150 г),
Чашка приготовленных на пару овощей: морковь, шпинат, брокколи.
Ужин (поздний)
Обезжиренный йогурт,
Пара столовых ложек изюма.

Суббота

Завтрак
Овсяная каша на воде (3 ст.л.),
Обезжиренное молоко или обезжиренный йогурт без сахара (200 г),
Половинка грейпфрута или средний банан или 2 ст.л. изюма.
Обед
Чашка постного фасолевого супа с овощами,
Средний банан или груша.
Ужин (ранний)
Небольшая куриная грудка без кожи,
Полчашки отварного риса, смешанного с чашкой приготовленной на пару брокколи, сбрызнутый лимонным соком.
Ужин (поздний)
Чашка горячего какао с обезжиренным молоком,
Киви или несколько ягод винограда.

Воскресенье

Завтрак
Половинка грейпфрута или целый апельсин или средний банан,
Обезжиренное молоко (200 г),
Кукурузные хлопья без сахара (3/4 чашки).
Обед
Салат с беконом и фетой: смешать листья салата, добавить тоненький ломтик бекона, обжаренного без масла, положить нарезанные грибы, 2 ст.л. феты, заправить соусом из оливкового масла с винным уксусом.
Небольшое яблоко.
Ужин (ранний)
Кусок (150 г) отварной говядины,
Чашка отварных овощей: морковь, брокколи, шпинат,
Полчашки сладкой кукурузы.
Ужин (поздний)
Чашка свежих или замороженных ягод,
Обезжиренный йогурт.

Подготовила Анна Петровская

Низкокалорийное меню на неделю | «СМАЧНО» — кулинарный портал: рецепты, диеты, рестораны

ДЕНЬ ПЕРВЫЙ
Завтрак	200 г овсяной каши, заправленной растительным маслом 1 яйцо вареное черный чай с долькой лимона яблоко (около 320 калорий)
Второй завтрак	125 г натурального йогурта хлеб из муки грубого помола (около 290 калорий)
Обед	200 г овощного супа (картофель, морковь, капуста, лук) 200 г отварной или запеченной рыбы (например, мерлузы, минтая, хека) 1 стакан томатного сока (около 340 калорий)
Полдник	2 средних яблока (около 170 калорий)
Ужин	200 г отварной телятины 200 г овощного ассорти (например, из сладкого перца, цветной капусты, лука, спаржевой фасоли, помидоров, моркови) 1 стакан минеральной воды (около 340 калорий)
Всего	1460 калорий
ДЕНЬ ВТОРОЙ
Завтрак	200 г гречневой каши, заправленной растительным маслом 200 г салата из квашеной капусты черный чай с медом и лимоном (около 260 калорий)
Второй завтрак	1 стакан нежирного кефира хлебец из муки грубого помола (около 290 калорий)
Обед	150 г отварного куриного мяса 1 стакан апельсинового сока (около 470 калорий)
Полдник	200 г салата из вареной свеклы с растительным маслом (около 70 калорий)
Ужин	200 г овощного супа (или борща) 100 г отварной телятины хлебец апельсин или 2 мандаринки (около 550 калорий)
Всего	1640 калорий
ДЕНЬ ТРЕТИЙ
Завтрак	150 г риса 200 г овощного ассорти черный чай с медом и долькой лимона (около 280 калорий)
Второй завтрак	150 нежирного творога; яблоко (около 200 калорий)
Обед	200 г отварной телятины 150 г салата из свежей капусты 1 стакан минеральной воды (около 300 калорий)
Полдник	2 банана (около 270 калорий)
Ужин	200 г куриного бульона хлебец 100 г ягод (смородина, малина, вишня — свежих или замороженых) (около 410 калорий)
Всего	1460 калорий
ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ
Завтрак	1 вареное яйцо 200 г салата из вареной свеклы с растительным маслом черный чай с медом и долькой лимона (около 300 калорий)
Второй завтрак	50 г твердого сыра хлебец (около 390 калорий)
Обед	200 г овощного супа 100 г отварной фасоли 1 стакан томатного сока хлебец (около 500 калорий)
Полдник	200 г салата из моркови со сметаной (около 130 калорий)
Ужин	200 г рыбы 200 г овощного ассорти половина грейпфрута (около 280 калорий)
Всего	1600 калорий
ДЕНЬ ПЯТЫЙ
Завтрак	200 г геркулеса помидор или огурец — свежий или квашеный хлебец чай с медом и долькой лимона (около 330 калорий)
Второй завтрак	100 г сухофруктов и орехов (курага, изюм, миндаль, несоленый арахис) (около 350 калорий)
Обед	150 г отварного куриного мяса 100 гречневой каши помидор или огурец — квашеный или свежий стакан минеральной воды (около 350 калорий)
Полдник	1 стакан кефира хлебец из муки грубого помола (около 290 калорий)
Ужин	150 г овощного супа (или борща) 100 г отварной телятины 100 г ягод — свежих или замороженых (около 270 калорий)
Всего	1600 калорий
ДЕНЬ ШЕСТОЙ
Завтрак	200 г риса 100 г отварной телятины чай с медом и долькой лимона (около 380 калорий)
Второй завтрак	125 г нежирного йогурта без наполнителя хлебец из муки грубого помола (около 290 калорий)
Обед	150 г отварной телятины 200 г салата из свежей капусты; 1 стакан томатного сока (около 250 калорий)
Полдник	200 г салата из вареной свеклы с растительным маслом (около 120 калорий)
Ужин	200 г салата из морской капусты 1 хлебец 2 мандаринки (около 300 калорий)
Всего	1400 калорий
ДЕНЬ СЕДЬМОЙ
Завтрак	200 г фруктового салата (например, из мандарины и банана, залитый нежирным йогуртом без наполнителя) (около 260 калорий)
Второй завтрак	1 вареное яйцо 1 стакан томатного сока (около 200 калорий)
Обед	200 г куриного бульона 100 г овощного ассорти хлебец минеральной воды (около 400 калорий)
Полдник	1 стакан кефира хлебец (около 290 калорий)
Ужин	200 г вареных креветок 50 г сыра листья салата минеральной воды (около 360 калорий)
Всего	1500 калорий

Низкокалорийная диета на 7 дней: меню с понедельника до воскресенья | О похудении простыми словами

Когда в запасе осталась всего неделя и нужно срочно сбросить вес, вам поможет диета на 7 дней. Здесь мы подробно описали ее меню и рассказали про эффективность.

Изображение Deedee86 с сайта Pixabay

Почему именно 7 дней?

Слишком долго придерживаться жестких ограничений в приеме пищи недопустимо! Нужен баланс.

Жесткие диеты, как правило, длятся не более одной недели. Если дольше, диета может нанести более быстрый вред, чем вы увидите положительный эффект.

В течение недели ваш организм успеет очиститься, но все еще способен откладывать определенный процент полученных калорий на будущее, увеличивая ваш вес.Главное после ударных диет, длительное время придерживаться здорового питания.

Меню на неделю

Изображение silviarita с сайта Pixabay

Понедельник

На завтрак — стакан молока, в которое допустимо добавить ложку меда.

Через 2-3 часа, съешьте одно зеленое яблоко.

В обед — зеленый салат и небольшая порция постного супа из овощей и рыбы.

Полдник дополните парой свежих помидоров, а на ужин съешьте приготовленные на пару овощей.

Перед сном можно выпить один стакан обезжиренного кефира.

Вторник

Завтрак должен состоять из 2-3 ложек хлопьев, ложки меда и одного яблока, перетертого в пюре.

Через один-два часа съешьте апельсин.

На обед отварите куриную грудку и приготовьте небольшую порцию овощей, приправленных специями и травми.

Полдник должен состоять из одного стакана нежирного кефира, ужин — из овощного гарнира.

Изображение ImagesBG с сайта Pixabay

Среда

В среду на завтрак приготовьте себе обычный омлет, не забывая о разумном количестве яиц, для его приготовления.Идеальным двух продуктов будет омлет только из белков яиц и небольшого количества свежей зелени.

Через час выпить стакан сока. Обед в этот день стоит ограничить употребление пары вареных картофелин и небольшой порцией постного борща.

Полдник может состоять из маленькой порции свежего салата.

К ужину приготовьте порцию рыбы, не превышающую по весу 100 грамм. Допустимо на ужин, вместе с рыбой, употреблять овощи, которые готовились на пару.

К ночи, если чувство голода будет сильным, выпейте стакан нежирного кефира.

Четверг

Завтрак не должен быть обильным, как и во все другие дни. Одна баночка йогурта вполне может составлять весь утренний рацион. А немного погодя можете полакомиться свежими ягодами.

Обед, как и в другие дни, будет состоять из супа, на этот раз из брокколи.

Полдник — овощной салат, а вот на ужин отварите пару яиц.

Изображение Мириам Зиллес с сайта Pixabay

Пятница

Завтрак пятницы разнообразьте гречкой, отваренной с овощами, соблюдая при этом меру.

Несколько позже можно выпить морковный сок.

На обед приготовьте телятину, но не более 100 грамм, а к ней овощной гарнир.

На ужин грамм сто отварной рыбы.

Суббота

В субботу приготовьте овсяную кашу с ложечкой меда.

Немного погодя выпейте стакан томатного сока.

К обеду приготовьте отварную фасоль с томатной пастой.

Болгарский перец оставьте на полдник, на ужин кус-кус овощами.

Изображение Бернадетт Вурцингер с сайта Pixabay

Воскресенье

Завтрак последнего дня диеты будет несколько иным.Отварите и нашинкуйте капусту и одно яйцо. Нежирный йогурт можно употребить немного позже.

Обед будет состоять из телятины, к которой можно добавить морковь и сельдерей.

До ужина употребить одно яблоко самого зеленого салат и грамм сто творога.

Используйте такой диетой регулярно, но не чаще двух раз в полугодие. Внесите эту диету в свое расписание и меню, а главное, старайтесь не останавливаться на достигнутых результатах, постоянно поддерживая себя в форме.

Другие статьи по теме:

Лимонно-медовая диета на 2 дня: как похудеть за выходные?

Они смогли, и у вас получится: фото людей победивших лишний вес

Ученные рассказали, почему мы должны прощать себе срывы на диете

Спасибо за ваше внимание. Ставьте лайк, пишите комментарии и подписывайтесь на канал .

Низкокалорийная диета: особенности, главные принципы, советы

Красивое и подтянутое тело — мечта многих.Но далеко не каждый может достичь такой цели. Чаще всего быстро похудеть можно лишь придерживаясь жестких диет. Такие способы потери веса негативно сказываются на организме. Именно поэтому рекомендуется отдать предпочтение обычным диетам с низкой калорийностью, которые рассчитаны на одну неделю.

Низкокалорийная диета Назардана

Доктор Назардан — выдающийся американский хирург, в основном специализирующийся на избавлении от ожирения . Он разработал немало методик похудения.Самым популярным способом потери веса является рацион питания, рассчитанный на стандартный 1200 ккал . Суть низкокалорийной диеты — употребление жидких блюд.

Данная методика в следующем:

1. Включение в ежедневный рацион разнообразных бульонов , жидких каш, любых продуктов с содержанием молока.
2. Питье воды. Фактически каждый час желательно пить воду, фреш, чай на траве или фруктовый коктейль.
3. Чередование любых на выбор напитков и жидких блюд.
4. Периодический перекус продуктами, содержащими белок .
5. Запрет на переедание . На каждый прием пищиан определенный размер порции. Больше количества есть нельзя.
6. Отказ от жареных блюд, а также от острой и жирной еды. Продукты можно только готовить на пару, варить или запекать.
7. Измельчение пищи до состояния жидкого пюре .
8. Последний прием пищу осуществляется в 9 часов вечера.

Пища в жидком виде

Главное преимущество низкокалорийной диеты — отсутствие обыденного чувства голода . Такой эффект обусловлен тем, что каждый час человек выпивает жидкость. Поэтому для похудения не придется держать себя в жестких рамках. Все блюда рекомендуется готовить самостоятельно , так как в готовых продуктах содержится калорийные добавки и сахар. В таком случае не удастся лишние килограммы.

Меню

Основу питания должны составлять продукты с включением белков.Если говорить о молочных продуктах , то их жирность должна составлять не более 1%.

Для заправки низкокалорийных салатов и вторых блюд нельзя использовать соусы, майонез и растительное масло

Вместо них рекомендуется использовать обезжиренный йогурт или сок лимона.

В состав меню обязательно должны входить нежирные виды мяса , несладкие фрукты, овощи, бульоны, рыба, низкокалорийный кефир, соки, компоты, смузи, супы и морсы.От фаст-фуда, выпечки, хлебобулочных изделий, алкоголя, жирных и сладких продуктов необходимо отказаться.

Низкокалорийный салат

Примерное меню для одного дня:

• овощной бульон;
• овсяный низкокалорийный кисель;
• компот;
• вода;
• несладкий сок;
• фруктовый отвар;
• обезжиренное молоко;
• вода;
• фруктовый морс;
• бульон из рыбы или мяса;
• суп-пюре;
• вода;
• чай;
• нежирный кефир.

В день должно быть 14 приемов пищи. При желании продукты можно поменять местами

Нельзя сократить количество питьевой воды.

Питьевой режим

Кроме того, необходимо соблюдать размер порций, вес каждой должен составлять 150-200 г. По отзывам похудевших, с помощью низкокалорийной диеты на весах можно увидеть минус 10 кг всего за 7 дней.

Соблюдать диету из жидких блюд можно не более недели, чтобы не навредить здоровью: организм впоследствие может разучиться переваривать твердую пищу!

Низкокалорийная диета: меню на неделю

Если первый вариант не подходит, можно попробовать стандартную низкокалорийную диету, которая подойдет как для женщин, так и для мужчин.Главное, придерживаться основных правил похудения , чтобы увидеть на весах минус 5 кг уже через неделю.

Основные принципы низкокалорийной диеты:

1. Дробное питание. В день должно быть не менее 5 приемов пищи.
2. Маленький размер порций.
3. Водный баланс. Ежедневно необходимо выпивать не менее 2 л воды.
4. Максимальное количество потребляемых жиров в сутки — 70 г. Основа меню должна состоять преимущественно из растительных продуктов.
5. Количество сексуов должно составлять около 70-100 г в день.
6. Последний прием осуществляется не позднее, чем за три часа до сна.

В рацион могут входить грибы , крупа, диетическое мясо и рыба, овощи, фрукты, кисломолочные и несладкие продукты. А молоко, бобы, фаст-фуд, выпечка, жареная и копченая еда под запретом. При этом для приготовления блюд не нужно использовать дорогие ингредиенты. Существует немало рецептов из простых продуктов, которые идеально подходят для низкокалорийной диеты.

Низкокалорийная диета

Итак, меню на неделю:

1. День 1 : тертое яблоко, рисовая каша без сахара, кефир 1%, куриный суп, салат из капусты и моркови, рыба на пару, помидоры, огурцы.
2. День 2 : тертая морковь, омлет из яичных белков на воде, отварная грудка курицы, томатный сок, тефтельки говяжьи, салат из огурчиков и зелени (в качестве заправки можно использовать оливковое масло).
3. День 3 : яблоко, обезжиренный творог, апельсин, тушеные овощи, куриная котлета на пару, овощной салат, тушеная рыба.
4. День 4 : овсяная каша, суп, отварная индейка, груша, кефир 1%, отварная говядина, овощной салат.
5. День 5 : рисовая каша, вареные яйца, суп с фрикадельками, обезжиренный йогурт, овощной салат.
6. День 6 : гречка, овощной салат, куриная котлета, грейпфрут, тушеная рыба, яблочный сок.
7. День 7 : творожная запеканка, ряженка, отварная или тушеная индейка, помидоры, яблоко, огурцы, печеная куриная грудка, тушеные овощи.

При необходимости меню можно корректировать . Главное, соблюдать основные принципы и правила диеты. При этом стоит помнить, что суточная норма потребляемых продуктов не должна больше 1200 Ккал . Иначе на потерю лишних килограммов можно и не надеяться.

Этот способ похудения ограничен временными рамками

Максимальная продолжительность программы похудения составляет 7 дней. Это оптимальное время для потери веса без вреда для здоровья .

Представленные способы похудения позволили потерять около 5-10 кг за неделю. Главное — помнить, что для диеты подходят только низкокалорийные продукты. Иначе лишние килограммы не удастся потерять.

меню, таблица калорий и отзывы

04 апреля 2015 8260

Идея подсчета заключенных в еде калорий принадлежит Вильбуру Этуотеру, химику из США.

В 1890 году ученый «расщепил» пищу на отдельные элементы: белки, углеводы и жиры, а затем вычислил энергетическую ценность каждого из них.

Его исследования продолжил Рассел Читтенден, подошедший к вопросу с противоположной стороны, изучив не только получаемые калории, но и расходуемые.

Уже в 1917 году был опубликован труд доктора Лулу Петерс под названием «Диеты и здоровье с болезнью калорий».

Автор, следуя низкокалорийной диете похудела на 23 кг.

Главным постулатом того времени стал рацион, не превышающий 1200 калорий в сутки.

Идея охватила умы диетологов, но долгое время представлена ​​в упрощенном варианте, не учитывающем все нюансы — индивидуальные потребности, ценность продуктов для организма, сочетаемость и последствия термической обработки, скорость расщепления и влияние на здоровье.

Поставить гибкое соединение, гибкое безопасное воздушное сообщение.

Механизм и принципы

Снижение количества потребляемых калорий провоцирует начало извлекать энергию из жировых отложений, запуская тем самым процесс снижения массы тела.

Суть низкокалорийной программы питания, собственно, и заключается в строгом ограничении калорийности потребляемой пищи.

Основные принципы диеты:

1. Важно следить за экологическими веществами в рационе. Простые же углеводы должны полностью исключить из меню, простые продукты происхождения жиров составляет 80 г (стоит отдать предпочтение жиров растительного — масло, орехи, семечки), углеводов 100 г (следует выбирать продукты происхождения жира в организме).
2. В рационе преобладать белки, чтобы похудение происходило посредством сжигания жиров, а не за счет уменьшения доли мышечной массы.
3. Снижение энергетической ценности рациона должно происходить за счет исключения продуктов.
4. Необходимо сократить количество соли.
5. Крепкий алкоголь и напитки, содержащие сахар, запрещены во время похудения на низкокалорийной диете.
6. Питаться необходимо дробно, разделив дневной объем пищи на 5-6 раз.
7. Последний прием пищи должен происходить не позднее четырех часов до сна.
8. Рацион должен в достаточном количестве содержать, витамины, микроэлементы.

Расчет индивидуальной суточной потребности в энергии

В усредненном варианте суточная калорийность не должна соответствовать 1300 ккал для женщин и 1700 ккал для мужчин.

Но максимально эффективно низкокалорийная диета будет в том случае, если будет правильно определена потребность в энергии и создан дефицит.

Рассчитать индивидуальный обмен можно по специальной формуле 655 — (4.7 * возраст) + (1.8 * рост в см) + (9.6 * вес тела в кг).

К полученному результату необходимо применить повышающий коэффициент и станет известно калорийность результата для массы тела.

В зависимости от образа жизни назначается повышающий коэффициент:

• высокий уровень физической активности на работе, дополненный ежедневными тренировками — 1,9.
• интенсивные спортивные занятия либо же тяжелый физический труд — 1,725;
• нагрузка 3-5 раз в неделю — 1,55;
• нагрузки низкой интенсивности 1-2 раза в неделю — 1,375;
• минимальная активность — 1,2.

Для того, чтобы похудеть следует создать суточный дефицит в размере 400-500 Ккал.

Продолжительность низкокалорийной диеты в среднем составляет от недели до месяца.

Далее необходимо стабилизировать результат, чтобы получить потреблять количество калорий, необходимое сохранение-кво.

Меню низкокалорийной диеты

Основу рациона должны составить:

1. Мясо и птица, постная ветчина — не более 150 г в сутки.
2. Легкий овощной суп на курином или же нежирном рыбном либо говяжьем бульоне.
3. Паровые тефтели.
4. Нежирные сорта рыбы — до 200 г в день.
5. Омлеты на основе белка.
6. Хлеб из отрубей или муки грубого помола — до 150 г в день.
7. Сырые овощи.
8. Ягоды и фрукты с низким содержанием сахара.
9. Несладкие фреши.
10. Кисломолочные продукты.
11. Чай, травяные настои, кофе.
12. Гречка и перловка — до 150 г.

Запрещенные продукты:

• Жирное мясо и птица.
• Копченые и жареные продукты.
• Консервированное мясо и рыба.
• Соленая пища.
• Бобовые.
• Яичные желтки.
• Картофель.
• Животные жиры.
• Рис, манка, овсяные хлопья.
• Белый хлеб, выпечка.
• Молочная продукция с повышенным содержанием жира.
• Изюм, виноград, бананы, инжир и прочие сладкие фрукты и ягоды.
• Макаронные изделия.
• Сладости (мороженое, варенье, конфеты, мед, кисели, пудинги и т. Д.).
• Майонез, кетчуп и другие готовые соусы со стабилизаторами и крахмалом.
• Какао.

Компоновать меню для похудения на низкокалорийной диете следует из разрешенных продуктов с учетом их веса и энергетической ценности.

Правильно рассчитать допустимое количество поможет таблица.

Таблица калорийности разрешенных и условно допустимых продуктов

С данным данным вам будет гораздо проще придерживаться такого системы питания.

Продукт	ккал / 100г
ИКРА
Икра осетровая	201
Икра кеты зернистая	250
Икра минтая	127
КАШИ
Гречневая каша	137
Ячневые хлопья	345
Пшенная каша	92
Овсяная каша	93
Ячневая каша	84
Овсяные хлопья	358
Рисовая каша	79
Перловая каша	102
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО
Оливковое	898
Сливочное 82,5%	747
Подсолнечное	899
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Творожной массы	344
Йогурт 1.5%	65
Сыр голландский	352
Йогурт 3,2%	87
Кефир 2,5%	51
Молоко 2,5%	53
Молоко обезжиренное	30
Ряженка 2,5%	53
Сливки 10%	121
Сливки 20%	209
Сметана 10%	118
Сметана 20%	208
Простокваша	57
Сыр российский	366
Творог жирный	236
Сыр сулугуни	293
Творог нежирный	89
МЯСО, ПТИЦА
Баранина	201
Утятина	348
Бараньи почки	78
Курятина	161
Баранья печень	102
Индейка	192
Баранье сердце	85
Телятина	91
Свиные почки	84
Говядина	191
Свиной язык	203
Говяжьи мозги	126
Свиное сердце	87
Говяжья печень	100
Свинина жирная	484
Конина	149
Свиная печень	105
Говяжьи Почки	67
Свинина нежирная	318
Говяжье вымя	176
Говяжье сердце	89
Кролик	197
Говяжий Язык	160
ОВОЩИ
Капуста цветная	30
Щавель	29
Горошек зеленый	75
Брюква	38
Кабачки	30
Бобы	59
Картофель вареный	80
Шпинат	22
Лук зеленый (перо)	21
Чеснок	103
Лук порей	38
Хрен	70
Баклажаны	22
Лук репчатый	41
Фасоль	36
Морковь	29
Томаты (грунтовые)	19
Огурцы грунтовые	15
Свекла	46
Оливки	111
Салат	15
Перец болгарский	25
Репа	27
Петрушка	45
Редька	33
Редис	22
ОРЕХИ, СУХОФРУКТЫ
Арахис	555
Яблоки сушенные	275
Грецкий орех	662
Чернослив	262
Изюм с косточкой	273
Фундук	701
Изюм кишмиш	285
Фисташки	555
Кешью	647
Финики	277
Курага	270
Урюк	279
Семя подсолнечника	582
Миндаль	643
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Карп	95
Бычки	147
Кальмар	77
Горбуша	151
Камбала	86
Корюшка	93
Карась	84
Кета	138
Красноперка	106
Килька	142
Ледяная	76
Креветка	85
Лещ	109
Макрель	111
Лосось	200
Минтай	67
Мойва	159
Навага	78
Мидии отварные	53
Окунь морской	123
Налим	85
Окунь речной	80
Осьминог	74
Осетр	161
Палтус	106
Плотва	108
Сайра	257
Сазан	119
Салака	124
Сиг	141
Семга	222
Скумбрия	158
Сельдь	248
Ставрида	119
Сом	141
Судак	81
Стерлядь	126
Тунец	95
Треска	76
Угорский морской	331
Угольная рыба	153
Форель	99
Устрицы	91
Хек	84
Язык морской	89
Щука	83
ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Алыча	35
Абрикосы	44
Айва	37
Апельсин	38
Ананас	49
Брусника	42
Бананы	87
Вишня	46
Виноград	73
Грейпфрут	37
Гранат	53
Голубика	35
Груша	41
Ежевика	31
Дыня	34
Земляника	40
Киви	46
Инжир	57
Клюква	27
Кизил	42
Лимон	30
Крыжовник	43
Мандарин	39
Малина	43
Морошка	33
Манго	69
Персики	42
Рябина	57
Облепиха	31
Слива	41
Памело	29
Смородина	39
Хурма	61
Черника	41
Черешня	54
Яблоки	48
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЙ ИЗДЕЛИЯ, МУКА
Мука пшеничная	324
Батон нарезной	261
Сушки	335
Хлеб ржаной	210
Лаваш	239
Мука ржаная	321
Белый хлеб	246
Сухаричные	327
Яйца
Яйцо куриное	153
Омлет	181
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Абрикосовый сок	39
Кофе с молоком	56
Сок яблочный	42
Ананасовый сок	48
Чай	0
Апельсиновый сок	36
Персиковый сок	37
Гранатовый сок	58
Лимонный сок	18
Квас хлебных	26
АЛКОГОЛЬ
Вино сухое	66
Вино полусухое	78
Вино десертное	175

Указать практически полное отсутствие стандартизации калораж готовой продукции (особенно мясной и рыбной) бессмысленно, рационально опираться на информацию, указанную функцию.

следует понимать, что не нужно высчитывать калорийность до таблицы калорий низкокалорийной диеты для ориентировочной оценки потребляемых блюд.

Кроме того, необходимо соизмерять питательную ценность и пользу для организма в целом.

В целом программа питания, основанная на сокращении калорий, наиболее гибкая и универсальная из употребления.

Эффективность ее зависит от целостности и продуманности меню, правильного количества необходимой энергии и сочетания данного питания с физической активностью.

Если все необходимые условия, похудение будет проходить легко.

Отзывы худеющих

Подписчики нашего сайта не равнодушными и делятся своим опытом с другими читателями.

Отзывы о низкокалорийной диете у них такие:

Лучшая диета! Только считая калории и смогла похудеть. Очень удобно — если съела что-то калорийное, нужно налечь на самые полезные продукты. Плюс меню можно самой придумывать, просто опираясь на таблицу калорийности, это для меня единственный вариант, столько раз начинала готовые диеты придерживаться и всегда срывалась, а так — результат 7 кг за 2 месяца!

Лидия, Карачев

Не все понравилось.И результат вроде есть (3 кг за месяц), но эти постоянные подсчеты очень утомляют. И все взвешивать и практически все самой готовить, ну не могу я посчитать калории в ресторане. Хотя признаю, даже приблизительные подсчеты и относительное следование методике все равно дает свои результаты. Поэтому твердая четверка.

Регина, Урюпинск

Наши диетологи работают для вас! Вот свежие материалы: Подборка самых эффективных диет для похудения.

Приятно освежиться летом с помощью мятного чая.А знаете ли вы, как действует мята на организм? Тут предложения все полезные свойства этого растения.

Сладкие, тающие во рту, с невероятным спелым ароматом — все это о бананах. В нашей статье вы узнаете о калорийности этих фруктов.

После рождения ребенка очень поправилась, а еще и готовка на всю семью, в общем, вариантов похудеть уже и не видела. Времени и так нет, а готовить себе отдельно нереально. Начала считать калории и уменьшать порции. Конечно семейное меню тоже подкорректировала, но кроме меня и не заметил.Похудела здорово и вот уже несколько лет сохраняю результат и продолжаю считать калории. Это только поначалу сложно, а потом запоминаешь и уже на автомате прикидываешь, сколько калорий съела. В общем, как мне кажется, это действительно действенный метод похудеть надолго, если нет возможности готовить только себе.

Ульяна, Братск

Кстати, питание по этой программе может быть очень разнообразным.

Например, вы можете приготовить десерт.

Да-да, десерт, вы все правильно прочитали, он будет диетическим, вкусным и с минимум калорий.

Смотрите рецепт в видео:

Оценить статью:

3

Facebook

Твиттер

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

меню на неделю.4-5 килограмм за 7 дней!

Из названия диеты ясно: рассчитана она на одну неделю, соответствует данному сроку норм диетического режима питания нежелательно. Суточная норма — не более 1200 килокалорий.

Средняя потеря веса — 4-5 килограмм за 7 дней.

Исключено: кондитерские изделия, мучное и сладкое, сладкие напитки, газировка и алкоголь.

Позавтракать можно хлопьями овсянки быстрого приготовления, съесть ложечку желтого изюма и выпить маленькую чашечку натурального черного кофе.
Ланч: 300 грамм кефира, диетический хлебец.
Обед: филе птицы (отварное), бурый рисом, большой помидор, минералка (негазированная).
Полдник: баночка натурального йогурта, крупный киви.
Ужин: салатик из любых зеленых овощей, диетический хлебец.

День второй:

Завтрак: греча, первое запаренная кипятком. В кашку можно добавить одну столовую ложку оливкового или льняного масла, маленькую чашечка натурального кофе.
Дообеденный перекус: Немного творога, крупное кислое яблоко, минералка (негазированная).
Обед: филе теленка с паровыми овощами, кружка чая на травех.
Полдник: свежевыжатый сок, хлеб или сухарик.
Ужин: Рыба на гриле с листьями салата или рукколой, кружка чая.

День третий:

Завтрак: яйцо в мешочек или всмятку, два хлебца, натуральный кофе.
Ланч: Одна крупная груша, 10 ядрышек миндаля или фундука, минералка (негазированная).
Обед: ломтик сыра, салатик из кальмаров и креветок (без масла и майонеза), кружка крепкого черного чая.
Полдник: салатик из рубленой зелени разных видов, сдобренный кефиром или йогуртом.
Ужин: Омлет на пару, салат из черри и рукколы, минералка (негазированная).

День четвертый:

Завтрак: овсянка, заваренная кипятком, некрупный грейпфрут, натуральный кофе.
Дообеденная трапеза: пачка творога, салатик из свежей редиски и рубленой зелени, кружка черного чая.
Обед: гуляш из говядины с гарниром из горошка, минералка (негазированная).
Полдник: тушеные грибы (не лесных!) С луком, кружка чая на травах.
Ужин: отварная картошка с пекинской капустой, минералка (негазированная).

День пятый:

Завтак: диетические хлебцы (2 штучки), сухофрукты (не более 70 грамм), ломтик сыра, кофе.
Ланч: отварное яйцо (всмятку), овощной фреш.
Обед: суп из шампиньонов или лисичек, кружка чая на траве.
Полдник: немного творога, крупное кислое яблоко, кружка черного чая.
Ужин: рыба-гриль с гарниром из листьев салата, кружка чая с долькой лимона.

День шестой:

Завтрак: греча, запаренная кипятком и сдобренная ложечка льняного масла, кофе.
Ланч: салатик из черри с зеленью и тертым сыром.
Обед: рыба-гриль со свежим огурцом, отварной картофель, кружка чая на травах.
Полдник: апельсин, натуральный йогурт.
Ужин: отварные креветки с зеленым салатом, минералка (негазированная).

День седьмой:

Завтрак: большая чашка творога, перемешанного со сладкими свежими ягодами, кружка чая.