Калорийность Тёмный Твистер [Ростик’c — KFC]. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Тёмный Твистер [Ростик’c — KFC]».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
261 кКал
1684 кКал
15.5%
5.9%
645 г
Белки
11.2 г
76 г
14.7%
5.6%
679 г
Жиры
13.5 г
56 г
24.1%
9.2%
415 г
Углеводы
23.7 г
219 г
10.8%
4.1%
924 г
Энергетическая ценность Тёмный Твистер [Ростик’c — KFC] составляет 261 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Твистер Де Люкс Оригинальный [Ростик’c
Пищевая ценность и химический состав «Твистер Де Люкс Оригинальный [Ростик’c — KFC]».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
232 кКал
1684 кКал
13.8%
5.9%
726 г
Белки
11.8 г
76 г
15.5%
6.7%
644 г
Жиры
9.7 г
56 г
17.3%
7.5%
577 г
Углеводы
24.5 г
219 г
11.2%
4.8%
894 г
Энергетическая ценность Твистер Де Люкс Оригинальный [Ростик’c — KFC] составляет 232 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Твистер Острый [Ростик’c — KFC]. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Твистер Острый [Ростик’c — KFC]».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
434 кКал
1684 кКал
25.8%
5.9%
388 г
Белки
24.2 г
76 г
31.8%
7.3%
314 г
Жиры
16.2 г
56 г
28.9%
6.7%
346 г
Углеводы
48 г
219 г
21.9%
5%
456 г
Энергетическая ценность Твистер Острый [Ростик’c — KFC] составляет 434 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Твистер Джуниор [Ростик’c — KFC]. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Твистер Джуниор [Ростик’c — KFC]».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
231 кКал
1684 кКал
13.7%
5.9%
729 г
Белки
13.4 г
76 г
17.6%
7.6%
567 г
Жиры
10.1 г
56 г
18%
7.8%
554 г
Углеводы
21.8 г
219 г
10%
4.3%
1005 г
Энергетическая ценность Твистер Джуниор [Ростик’c — KFC] составляет 231 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Твистер утренний KFC. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Твистер утренний KFC».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
212 кКал
1684 кКал
12.6%
5.9%
794 г
Белки
10.6 г
76 г
13.9%
6.6%
717 г
Жиры
10.4 г
56 г
18.6%
8.8%
538 г
Углеводы
18.8 г
219 г
8.6%
4.1%
1165 г
Энергетическая ценность Твистер утренний KFC составляет 212 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Твистер Веджи KFC. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Твистер Веджи KFC».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
381 кКал
1684 кКал
22.6%
5.9%
442 г
Белки
6.7 г
76 г
8.8%
2.3%
1134 г
Жиры
24.5 г
56 г
43.8%
11.5%
229 г
Углеводы
33.1 г
219 г
15.1%
4%
662 г
Энергетическая ценность Твистер Веджи KFC составляет 381 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Курица отварная калории в 100 граммах. Сколько калорий в курице
Состав и калорийность курицы
Мясо курицы считается диетическим благодаря высокому содержанию белка, полезных веществ, витаминов, а также оно усваивается намного лучше, чем говядина или свинина. Калорийность курицы зависит от части тушки – те части, где много жира, содержат много калорий , а те, где жира мало, соответственно, отличаются и более низкой калорийностью. Углеводов в курином мясе нет, основной источник калорийности курицы – жиры и белки.
Больше всего жира содержится в коже, поэтому для того, чтобы снизить калорийность курицы, рекомендуют удалять кожу и жир перед приготовлением мяса. Также можно понизить калорийность курицы вареной, если в процессе варки после закипания воды слить ее, налить новую воду и варить мясо далее до готовности в этой воде.
В среднем калорийность курицы составляет около 200 ккал на 100 г. Калорийность куриной грудки – всего 113 ккал на 100 г (при приготовлении калорийность повышается из-за вываривания жидкости). Благодаря такой низкой калорийности куриная грудка широко используется в диетическом питании, а из-за высокого содержания легкоусвояемого белка ее особенно любят спортсмены.
Калорийность окорочков составляет 185 ккал на 100 г, а калорийность бедра куриного – 190-210 ккал на 100 г из-за жирной кожицы. Калорийность бедра куриного без кожицы составляет 164 ккал на 100 г.
Польза куриного мяса
Мясо курицы богато витаминами А, Е, С, Н, РР, витаминами группы В, холином. Также в нем содержатся микро- и макроэлементы – кальций, магний, натрий, калий, железо, фосфор, сера, хлор, цинк, йод, медь, фтор и другие. Благодаря этому куриное мясо обладает массой полезных свойств. Мясо курицы повышает иммунитет, улучшает состав крови, состояние кожи, волос и ногтей, укрепляет кости, зубы, кровеносные сосуды и сердце, способствует заживлению ран. Употребление куриного мяса благоприятно сказывается не только на мышцах, но и на слизистых оболочках, а также на общем самочувствии человека.
Мясо курицы благоприятно влияет на работу нервной системы и головного мозга – оно снижает утомляемость, стимулирует активность головного мозга, тонизирует, повышает работоспособность, улучшает настроение, помогает бороться с эмоциональными нагрузками и стрессами, а также улучшает сон.
Куриное мясо полезно и для фигуры, и не только благодаря невысокой калорийности курицы , но и потому, что оно содержит витамины и вещества, стимулирующие обменные процессы в организме и способствующие расщеплению жиров. Спортсмены используют куриное филе в качестве основы своего питания наравне с рыбой и яйцами, так как в нем содержится очень много белка, который легко усваивается, а также кальция, магния, железа и других полезных веществ и витаминов.
Употребление куриного мяса является эффективной профилактикой инфаркта миокарда, инсульта, атеросклероза, оно укрепляет сердечно-сосудистую систему и полезно для пищеварения.
Калорийность курицы приготовленной
Калорийность курицы вареной составляет 205-220 ккал на 100 г. Выше уже было сказано, что калорийность курицы вареной будет ниже, если варить мясо во второй воде, в первую сливать после закипания. Калорийность куриной грудки отварной составляет 130 ккал на 100 г, а запеченной – 123,3 ккал на 100 г.
В жареной курице калорий содержится уже намного больше – 240 ккал на 100 г. Понизить это значение можно просто – перед жаркой снимайте с курицы кожицу, а также уменьшите количество масла и готовьте на сковороде с антипригарным покрытием. Калорийность курицы тушеной – около 180-230 ккал на 100 г. Для здоровья и фигуры тушеная курица намного полезнее, чем жареная – в ней снижено содержание тугоплавких жиров, холестерина и калорий меньше. Калорийность бедер куриных запеченных составляет 210 ккал на 100 г, жареных (без кожи) – 220 ккал на 100 г.
Калорийность курицы копченой составляет 200 ккал на 100 г, а содержание калорий в курице гриль – от 210 до 300 ккал на 100 г. Такой большой разброс объясняется просто – при приготовлении дома или на даче вы не добавляете к мясу ингредиентов, повышающих жирность и содержание калорий, поэтому содержание калорий в курице гриль, приготовленной самостоятельно, довольно небольшое. Другое дело в магазинах – использование дополнительных жиров, соусов, различных пропиток (чтобы, например, скрыть запах не очень свежего мяса) не только повышает содержание калорий в курице гриль, но и делает ее довольно вредным для здоровья продуктом.
Довольно низкой калорийностью обладает куриный шашлык – всего лишь 116 ккал на 100 г, если он был приготовлен в уксусном маринаде, и 147 ккал на 100 г, если вы мариновали мясо в майонезе.
Калорийность куриных субпродуктов
Калорийность куриных желудков составляет от 95 до 130 ккал на 100 г . В них содержится незначительное количество углеводов и в пределах 8% жиров, основной же источник калорийности куриных желудков – белки.
Калорийность куриных сердечек довольно немаленькая – около 160 ккал на 100 г, это объясняется тем, что в них повышено содержание жиров. В куриной печени содержится 140 ккал на 100 г.
Куриные желудки с шампиньонами: рецепт с калорийностью
Для приготовления этого блюда вам понадобится 600 г куриных желудочков, 1 банка консервированных шампиньонов, 1 помидор, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 луковица, молотой черный перец и соль по вкусу. Куриные желудки нужно отварить и нарезать полосками. В сковороде обжарьте нарезанный лук, затем добавьте помидоры, а когда жидкость немного выкипит, к ним добавьте и грибы. Обжарьте и немного потушите все это, а затем добавьте в сковороду куриные желудки, залейте соевым соусом и бульоном, оставшимся от варки желудков, и оставьте тушиться на медленном огне на 30 минут. П
Куриная кожа — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)
Калорийность домашняя курица. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «домашняя курица».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
190.6 кКал
1684 кКал
11.3%
5.9%
884 г
Белки
20.84 г
76 г
27.4%
14.4%
365 г
Жиры
11.82 г
56 г
21.1%
11.1%
474 г
Углеводы
5.27 г
219 г
2.4%
1.3%
4156 г
Энергетическая ценность домашняя курица составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Куриная спинка — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)
Вес с отходами178,6 г
Отходы: кость (44% от веса).
В расчётах используется
вес только съедобной части продукта.
Калорийность Курица отварная без кожи. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Курица отварная без кожи».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
170 кКал
1684 кКал
10.1%
5.9%
991 г
Белки
25.2 г
76 г
33.2%
19.5%
302 г
Жиры
7.4 г
56 г
13.2%
7.8%
757 г
Вода
59.5 г
2273 г
2.6%
1.5%
3820 г
Зола
0.9 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
40 мкг
900 мкг
4.4%
2.6%
2250 г
Ретинол
0.04 мг
~
Витамин В1, тиамин
0.04 мг
1.5 мг
2.7%
1.6%
3750 г
Витамин В2, рибофлавин
0.12 мг
1.8 мг
6.7%
3.9%
1500 г
Витамин C, аскорбиновая
1.4 мг
90 мг
1.6%
0.9%
6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.4 мг
15 мг
2.7%
1.6%
3750 г
Витамин РР, НЭ
12.1 мг
20 мг
60.5%
35.6%
165 г
Ниацин
6.1 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
163 мг
2500 мг
6.5%
3.8%
1534 г
Кальций, Ca
33 мг
1000 мг
3.3%
1.9%
3030 г
Магний, Mg
19 мг
400 мг
4.8%
2.8%
2105 г
Натрий, Na
277 мг
1300 мг
21.3%
12.5%
469 г
Фосфор, Ph
156 мг
800 мг
19.5%
11.5%
513 г
Микроэлементы
Железо, Fe
1.6 мг
18 мг
8.9%
5.2%
1125 г
Стеролы (стерины)
Холестерин
75 мг
max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
4.1 г
max 18.7 г
Энергетическая ценность Курица отварная без кожи составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Куриные жулудки — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)
Категория продуктов
Все продукты
Мясо
Мясо убойных животных
Мясо диких животных (дичь)
Субпродукты
Мясо птицы (и субпродукты)
Рыба
Морепродукты (все категории)
Моллюски
Ракообразные (раки, крабы, креветки)
Морские водоросли
Яйца, яичные продукты
Молоко и молочные продукты (все категории)
Сыры
Молоко и кисломолочные продукты
Творог
Другие продукты из молока
Соя и соевые продукты
Овощи и овощные продукты
Клубнеплоды
Корнеплоды
Капустные (овощи)
Салатные (овощи)
Пряные (овощи)
Луковичные (овощи)
Паслёновые
Бахчевые
Бобовые
Зерновые (овощи)
Десертные (овощи)
Зелень, травы, листья, салаты
Фрукты, ягоды, сухофрукты
Грибы
Жиры, масла
Сало, животный жир
Растительные масла
Орехи
Крупы, злаки
Семена
Специи, пряности
Мука, продукты из муки
Мука и отруби, крахмал
Хлеб, лепёшки и др.
Макароны, лапша (паста)
Сладости, кондитерские изделия
Фастфуд
Напитки, соки (все категории)
Фруктовые соки и нектары
Алкогольные напитки
Напитки (безалкогольные напитки)
Пророщенные семена
Вегетарианские продукты
Веганские продукты (без яиц и молока)
Продукты для сыроедения
Фрукты и овощи
Продукты растительного происхождения
Продукты животного происхождения
Высокобелковые продукты
В этой статье речь пойдет о голодании 5 дней на воде. Мы расскажем о том, что происходит с организмом после курса голодания 5 дней. Также увидите какие это приносит результаты и отзывы тех, кто применял лечебное голодание. Все опытные практики голодания знают, как важен правильный выход из голодания, информацию об этом вы также найдете в данной статье.
Лечебное голодание не является чем-то новым и безызвестным и берет свое начало ещё из глубокой древности. И вот уже спустя огромное количество времени активно используется в современном обществе, как наиболее эффективный и безопасный метод очищения. В последнее время его также используют в качестве метода быстрого похудения.
Сейчас не существует куда более естественного и в то же время эффективного метода очищения организма. Да, есть куча разных способов очищения посредством диеты, приема энтеросорбентов, фармакологические средства, но именно голодание способно очистить наше тело на клеточном уровне, приводя в норму все биохимические процессы в клетках. Существует несколько основных правил для правильного проведения процедуры.
Голодание 5 дней – отказ от употребления пищи на срок 5 дней. Его нужно начинать постепенно, чтобы уменьшить влияние стресса на организм. Да и вы просто не сможете сразу проголодать 5 дней, а просто сорветесь и только навредите себе. Следует отметить, что голодание подходит далеко не всем, поскольку, как и у всех методов лечения, имеются противопоказания, о которых будет подробно написано ниже.
Ознакомьтесь с программами и ценами на лечение в нашем центре
Голодание ради здоровья? Или что происходит с организмом
Кто не желает быть здоровым? Фундаментом всей жизни является здоровье и потеряв его сложно радоваться жизни. В то же время сложно оставаться здоровым, учитывая уже вошедший в привычку неправильный образ жизни, состояние нашей экологии и малоподвижный образ жизни.
Немногие сейчас задумываются о своем здоровье, особенно молодежь, и травят свой организм, употребляя огромное количество фастфуда,алкоголя, газировки, шоколадок и прочего мусора. Организм накапливает все шлаки, и в один день они дадут о себе знать.
Голодание — мощный метод профилактики и лечения болезней, в основе которого лежит процесс аутофагии. Конечно, гораздо легче болезнь предупредить, чем лечить и вести здоровый образ жизни должно быть не просто рекомендацией, а неотъемлемой частью жизни каждого. Это не так сложно, как может показаться. Достаточно пересмотреть свой рацион, уделять каждый день минимум по 30 минут спорту. Например, вечером после учебы или работы сходить на прогулку, либо пробежку. Утром вместо бутербродов с колбасой сварить себе кашу. Возможно ваша работа или учёба находится в средней отдаленности от дома и можно пройтись пешком. Так вы сэкономите деньги на проезде и на визите к врачу.
Сжечь все, что не нужно организму – вот основной механизм в голодании, который запускается на 3-й день голода. Вместе с жиром организм сжигает все накопившиеся «излишки», которые негативно на нас влияют и выводит их из организма. Это и различные свободные радикалы, тяжёлые металлы, лекарства, консерванты, мертвые и патогенные клетки. Когда пища не поступает естественным путем, то энергия производитсяиз жира и этих вредных веществ. Таким нехитрым образом происходит использование и выведение из организма вредных веществ.
Как правильно начать пятидневную голодовку
Если вы ни разу не голодали, то прежде чем голодать 5 дней, необходимо начинать с одного дня, постепенно увеличивая количество дней. Голодание приводит к стрессу для организма и его нужно уменьшить до минимума. Для начала попробуйте проголодать 1 день на воде. Через 1-2 недели голодайте на 1 день дольше. Так будет больше вероятность, что вы выдержите 5-дневный голод и уменьшите стресс.
Вход в голодание начинается прежде всего с мысли о том, что вам предстоит проголодать 5 дней. Мозг обрабатывает информацию и способен дополнительно подготовить организм. Но мало настроиться психологически. Необходимо пройти обследование у врача и узнать, способно ли тело выдержать голодание. В случае положительного обследования, обеспечьте себе медицинский контроль, поскольку голодание больше 2 дней для неопытного человека необходим мониторинг общего состояния.
Выберите день входа в голод. Будет отлично, есть этот день упал на выходные, чтоб можно было расслабиться и меньше напрягаться от работы.Рекомендуем также завести дневник, где вы сможете записывать алгоритм ваших действий и все происходящее с вами, ваше самочувствие, фото до и после. Выпишите основные правила и постоянно их читайте, чтобы не забыть.
Ниже приведем основные правила правильного голодания:
1. Вход и выход из голодания длятся столько же, сколько и само голодание. Поэтому к вхождению в голод нужно готовиться минимум за 5 дней. За 5 дней однозначно убираем из жизни фастфуд, алкоголь, сигареты, газировки и даже сладости, мучное и сахар. Также важно убрать мясо и любую жирную, жареную, копчёную еду. Из напитков придется на время забыть о кофе и утолять жажду водой и свежевыжатыми соками.
Питание будет состоять из каш, фруктов и овощей, молочных продуктов, можно орехи, сухофрукты, чай и натуральные соки.
2. Потреблять много чистой воды. Вода –единственное что можно употреблять во время голодание. Она способствует выведению всех излишек из организма и очищает кишечник. Желательно пить теплую воду. Примерно 2-2,5 л воды в день. Существует мнение, что большинство наших привычек и убеждений записано в нашей жидкости и потребление воды способствует очищению не только физической составляющей, но и духовной, заменяя старую воду на новую.
3. Занимайтесь чем-нибудь. Во время голода очень важно чем-либо себя занять. Это может быть прогулка, дела по дому, поездка на природу, встреча с друзьями, чтение книги. Можно попробовать помедитировать, что только увеличит эффект от голодания. Все, что вам нравится, главное, чтоб вы не нервничали и проводили время в умиротворении.
4. В день голодания назначенного голодания последний прием пищи приходится на ужин и после 18:00 начинается голодание.
5. Мыслитель позитивно. Радуйтесь всему и наслаждайтесь тем, чем вы занимаетесь.
6. Принимайте душ каждый день, чтобы смыть ядовитые вещества, выделяющиеся через поры кожи наружу.
Ознакомьтесь с программами и ценами на лечение в нашем центре
Выход из голодания
Наступил этот долгожданный день. Теперь, когда вы правильно вошли и прошли голодание, нужно грамотно выйти из голода, чтобы не навредить себе. Желудок после 5-дневного голода уменьшился в размерах, а выработка желудочного сока минимальна. Вот основные правила правильного выхода:
1. Выходим из голодания не вечером, как мы начинали, а утром. То есть прошло 5 с половиной суток. И в этот день важно быть терпеливым.
2. Начинаем выходить, употребляя воду и свежевыжатые соки. Лучше использовать некислые фрукты, чтобы не раздражать слизистую желудка. К вечеру можно употреблять в сыром виде фрукты и овощи. И так весь день.
3. На следующее утро можно приготовить небольшую порцию жидкой каши на воде, в обед можно рис, к вечеру сухофрукты и салат из овощей.
4. На 3-й день можно добавить молочные продукты и готовить кашу на молоке. На 4-й добавляется в рацион орехи, и супы на нежирном бульоне. На 5-й день можно употреблять диетическое мясо (мясо курицы, индейки)
5. Никакого обжорства. Редко конечно у людей бывает сильный голод на 5-й день, т.к он исчезает обычно на 3 день, но все равно, это важно помнить.
Противопоказания к голоданию
Хоть и голодание является простым и доступным методом, но, как и у всего, имеется ряд противопоказаний.
• Дефицит массы тела;
• Острая ишемическая болезнь сердца;
• Заболевания эндокринной системы;
• Почечная или печёночная недостаточность;
• Заболевания крови;
• Цирроз печени и гепатиты любого типа;
• Сахарный диабет 1 типа;
• Туберкулёз лёгких или других органов;
• Базедова болезнь;
• Беременность и период лактации.
Помните о необходимости, пройти медицинское обследование перед голоданием. Ведь вы можете и не знать о наличии каких-либо заболеваний, например сахарный диабет.
Ознакомьтесь с программами и ценами на лечение в нашем центре
Как действует голодание
Основной целью голодания является не столько похудение, сколько восстановление нормального протекания биохимических процессов, избавления от острых и хронических заболеваний, а также от старых и надоевших болячек и обновления в целом.Когда нет поступления пищи из вне, питание происходит за свет внутренних запасов.
В период голода погибают вирусы и патогенные бактерии, исчезает воспаление, рассасываются гнойные раны и уменьшаются отеки.Часто доктора прошлого рекомендовали голодание больным простудой, гриппом, вирусных заболеваний, после сотрясений и травм.
Голоданием отлично лечатся такие заболевания как бронхит, простатит, гастрит, бронхиальная астма, аутоиммунные патологии, аллергии, артрозы, заболевания ЖКТ, кожные (псориаз, экзема), сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет 2 типа.
Это далеко не весь список того, что можно вылечить голоданием. Однозначно голодание бесценный метод лечения, которой нужно брать в вооружение!
Отзывы и
Олеся:
«Прошел 5-й день моего голодания на воде. Я наконец-то сделала это! В начале всей этой темы я даже не верила что и один день продержусь, но вот сегодня уже 5-й день. Сейчас буду готовится к недельному голоду. На протяжении 5 дней часто хотелось пить и я пила очень много воды. Я сбросила 4 кг, но я голодала чтоб очистить кожу. В целом, чтобы пройти это испытание, нужно лишь убедиться в том, что еда тебе не нужна на это время и переключаться постоянно от чувства голода. Где-то на 3-й день мне уже было хорошо, и я наслаждалась процессом. Сразу скажу, что будет неприятный запах из о рта, поэтому я часто чистила зубы. Криза не было, возможно не так сильно была зашлакована, но голова болела первые пару дней. Это не первое голодание и поэтому мне было его легче проходить. Видимо, организм адаптируется к этому.»
Светлана:
«Прошла 5 дневный голод. На этот раз мне удалось сделать более менее правильно и я практически всегда хорошо себя чувствовала. Когда я голодала 3 дня, мне было тяжелее, потому что плохо готовилась. Болела голова и была сильная слабость. В этот раз я держала диету неделю до голода и прошла голод с успехом. Выходила постепенно, употребляя пищу небольшими порциями в течение дня. Пила свежевыжатые соки, делала лёгкие салаты из овощей и ела фрукты. Я похудела почти на 5 кг! Я даже не ожидала, что получу такой приятный бонус. Буду продолжать периодически голодать!»
Михаил:
«5-дневный голод я прошел нормально. Если коротко, то болела голова первый день и была слабость. В остальные дни уже получше, но какая то непонятная была слабость. На 4 день был криз и мне было довольно таки сложно держаться. Но я всё равно прошел его и на следующий день у меня вдруг появился прилив сил и энергии. Но там уже и выходить пора было). Дам один совет голодающим: ни в коем случае не выходите из голода куриным бульоном! В нем столько ядовитых веществ, что перечислить невозможно! Настоящий бульон смерти, где сплошные антибиотики и прочая химия, которой пичкали курицу.Да и любым бульоном из мяса не выходите, особенно если вы не уверены в этом мясе. Лучше сделайте себе салат из фруктов или овощей. Это будет куда полезнее и вкуснее. Про молочку тоже забудьте минимум на 2 дня. Потом можете кашку себе сделать на молоке. Не налегай на сыр и творог только! Рано ещё. Старайся выходить тем же, чем и входил и будет всё нормально.»
Заключение
Как видите, голодание 5 дней на воде приносит огромную пользу для организма. Но стоит также не забывать об осторожности и правильности выполнения всех процедур для подготовки и выхода из голодания.
Хотим подчеркнуть, что если вы хотите получить максимальную пользу от голодания, то приезжайте в наш центр лечебного голодания на Алтае. Поверьте, результат от лечения здесь в разы превышает то, что вы можете сделать в домашних условиях!
Ознакомьтесь с программами и ценами на лечение в нашем центре
Отзыв о лечебном голодании (5 суток), правило голодания, выход
Рубрика: Нетрадиционное лечение
Уже давно пообещала рассказать о моем голодании в течение 5 суток. Для кого-то может, такой опыт и не является большим достижением, но мне хотелось бы написать об особенностях более длительного голодания, чем 24-36 часов.
Подготовка к лечебному голоданию
Итак, для более длительного голодания нужна некоторая подготовка к голоданию — за трое суток перестать есть мясные жареные и копченные продукты, больше налегать на овощи, фрукты. Если есть возможность по сезону — провести арбузный или дынный день.
Чем может помочь вам лечебное голодание, о его пользе для организма я уже писала здесь.
В день начала голодовки заблаговременно приготовить
чистую воду — фильтрованную, бутилированную, отстоянную, талую, живую. Перечисленные варианты — это те, которые в большей или меньшей степени были бы вам полезны при лечебном голодании. Самые простейшие и одновременно не самые качественные — это отстоянная, фильтрованная, бутилированная. Дальше по сложности приготовления идет талая, а затем живая. О воде и способах ее приготовления я буду писать в одной из следующих статей.
Что же происходит во время голодания?
Первый день лечебного голодания
В первый день голодовки желательно провести очистительную клизму. Дабы не начинать очищение с всасывания токсинов, ведь мы настроились на большую чистку.
Как я уже писала в статье, где я делюсь своим опытом 36-часового голодания, первый день лечебного голодания проходит несколько раздраженно, сознание еще сомневается и нет, нет, да и попискивает слабо: » А может не надо?»
И конечно, уже к часам 15-16-ти желудок начинает отчаянно вопить и требовать еды, да побольше! Это самое важное время! Если вы сможете усмирить свой организм, обмануть его большим количеством чистой воды, уговорить его, убедить, что большая чистка принесет ему кучу бонусов, начиная с аргумента о постройнении и заканчивая беседой об оздоровлении всех органов и систем… то к вечеру муки голода поутихнут.
Желудочно-кишечный тракт, пользуясь остановкой в работе, начинает интенсивнее очищаться, и токсины поступают в кровь. Основной выброс будет на 3-4 сутки. Так и потеря веса, если в первые сутки, вы можете заметить потерю 200-300 гр, то на 3 день весы бесстрастно отметят отсутствие 500-600 гр.
Второй день лечебного голодания
Второй день, как правило, проходит более смазано, есть уже сильно не хочется, пить тоже особо не хочется. Но лучше себя преодолеть и пить маленькими порциями. Сил нет. Мыслей нет. Отвратительный привкус во рту. Возможны короткие вспышки хорошего настроения — я все-таки смогла себя преодолеть!
К середине дня становится получше, организм втягивается в процесс голодовки. Опять ближе к вечеру возможен опять приступ голода, но он более легкий, чем тот, что происходил накануне.
Не забываем пить и принимать душ. Вода — главный наш помощник в деле очищения организма.
Третий день лечебного голодания
В третий день начинается все самое интересное — кушать не хочется, голова светлеет, чувствуешь себя легко-легко, тянет к свершениям самым безумным — например, подтянуться на турнике, хотя не подходил к нему лет 15, станцевать твист под залихватскую музыку, раскачаться на качелях до предела и т.п. Кажется, что ты помолодел, постройнел (хотя это-то видно невооруженным взглядом, особенно уменьшение объема талии, брюки вполне конкретно болтаться начинают).
К сожалению, к середине дня порывы часто проходят, и тянет полежать или посидеть в уголке. Что ж, будем экономить силы, тем более, что вечером нас ждут свершения в виде еще одной очистительной клизмы. В воду лучше добавить лимон, подкисленная вода лучше растворяет отложения на стенках кишечника.
Четвертый день лечебного голодания
Четвертый день прошел у меня не шатко, не валко, я могла заниматься обыкновенной домашней работой, только иногда, когда чересчур усердствовала, чувствовала сердцебиение. Во рту вкус уже вполне адекватный. При виде пищи практически нет никакой реакции. Штаны болтаются на талии еще больше. В качестве бонуса самой себе прошлась по магазинам и попримеряла одежку на размер, а то и два меньше… Окрыляет, однако!
Пятый день лечебного голодания
Пятый день — опять прилив энергии (хотя, казалось бы, откуда?) И думы-думочки — а может продолжить, и замахнуться дней, скажем, 10? Я ж тогда…
По природе, я — человек осторожный, поэтому решила, что 5 дней — это уже тоже очень неплохо, а 10, ну мало ли, вдруг, что… Пишут же, что надо под контролем специалиста и все такое…
Последствия голодания для организма — официальная информация
Выход из голодания
Выходить из голода нужно правильно, зачастую это даже более ответственный момент, чем вхождение.
Начитавшись Брегга, Николаева, Шелтона, выходила медленно, вначале есть не хотелось вообще, даже смотреть на пищу не хотелось. Выпила травяной чай с медом, потом через пару часов разбавленный апельсиновый сок. Вот, после него мне есть захотелось. И дальше, я еле сдерживалась, чтобы не съесть того, чего мне нельзя, ну никак нельзя.
Неимоверно трудно держаться, именно выходя из голода, даже начинать голодовку легче! Но в голове масса примеров, когда люди после недельного голода объедались по полной и попадали в больницу! И это в лучшем случае! Еще раз напоминаю главное правило — выход из голодания равен сроку его проведения!
Итоги лечебного голодания длиною 5 суток — результаты
4 килограмма, как с куста, талия на три см меньше, волосы стали более крепче и гуще, после этого начала есть более маленькие порции ( уменьшился объем желудка), пришли в состоянии подъема три замечательных идеи, на том же подъеме проведена генеральная уборка квартиры, откладываемая в течении месяца, был осуществлен поход в государственную организацию и даже почти без обязательных тревог и волнения…
Кому как, а для меня это было очень и очень ощутимо! Я осталась довольна своим опытом 5 дневного голодания и очень даже себя за это уважаю, ведь смогла, не сломалась!
Выводы после лечения голодом — водное голодание
Проверив на себе голодание на воде 1 день в неделю, пяти и трехдневное голодание, я поняла, что лично мне проще голодать один раз в неделю по понедельникам (после частых пищевых нарушений в выходные), а раз в три месяца устраивать себе голодовки посолиднее.
Голодала я всегда только на воде, хотя и много читала о том, что при сухом голодании процессы очищения идут в разы быстрее. Вероятно это потому, что при моем выраженном варикозе и нескольких эпизодах перенесенного тромбофлебита нижних конечностей, я боюсь на безводном режиме дождаться сгущения крови, и как следствие, тромба.
Поэтому для себя в лечебном голодании я избрала тактику «лучше меньше, да лучше», пусть, не так быстро и эффективно, но все же более безопасно.
Как я поголодал 5 дней и узнал много нового о липидном метаболизме / Habr
В комментариях к моим постам об ограничении калорий (1, 2) пару раз прозвучала мысль, что было б неплохо, если бы я привел данные по исследованиям и многдневного полного голодания. Что ж, попытаюсь.
Скажу сразу, что в сети очень много восторженных отзывов о том, как кому-то помогло длительное голодание (1, 2, 3). Отрицательных же (или хотя бы нейтральных) в разы меньше. Думаю, тут дело не только в мега-полезности голодания, но и в reporting bias — те, кому от голодания стало хуже, не особо горят желанием делиться опытом: ведь мало того, что неприятно рассказывать о своих неудачах, так еще и есть риск оскорбить религиозные чувства адептов голодания, которые расскажут, что ты всё делал неправильно, и вообще врёшь.
Наиболее взвешенная, на мой взгляд, научная статья по проблематике голодания была написана ещё в 1982 году. В её абстракте чётко изложены основные пункты, некоторые из которых я заметил и на себе:
Ранняя потеря веса при голодании значительна, составляя в среднем 0,9 кг в день в течение первой недели и замедляясь до 0,3 кг в день к третьей неделе; ранняя быстрая потеря веса в основном обусловлена отрицательным балансом натрия. Метаболически ранняя фаза голодания характеризуется высокой скоростью глюконеогенеза с аминокислотами в качестве первичных субстратов. По мере продолжения голодания развивается прогрессирующий кетоз из-за мобилизации и окисления жирных кислот. По мере роста кетонов они заменяют глюкозу в качестве первичного источника энергии в центральной нервной системе, тем самым уменьшая потребность в глюконеогенезе и снижая катаболизм белка. Наблюдаются гормональные изменения, включая падение уровней инсулина и Т3, и повышение уровня глюкагона и обратного Т3. Большинство исследований голодания использовали людей с ожирением, поэтому их результаты могут не всегда применимы к худым или здоровым людям. Медицинские осложнения, наблюдаемые в голодании, включают подагру и уратный нефролитиаз, постуральную гипотензию и сердечные аритмии.
Хвалебная песнь голоданию, причем всем его формам (полному или неполному, длительному или краткосрочному), была написана в 2014 году Вальтером Лонго, создателем “диеты имитирующей голодание” (Fasting Mimicking Diet, FMD) и по совместительству главой компании её продвигающей. В его статье голодание описывается исключительно в положительном ключе:
Голодание практикуется уже тысячелетями, но только недавно исследования пролили свет на его роль в адаптивных клеточных ответах, которые уменьшают окислительное повреждение и воспаление, оптимизируют энергетический обмен и укрепляют клеточную защиту. У эукариот хронический голод частично продлевает продолжительность жизни, перепрограммируя пути метаболической и стрессовой резистентности. У грызунов прерывистое или периодическое голодание защищает от диабета, рака, сердечных заболеваний и нейродегенерации, тогда как у людей оно снижает ожирение, гипертонию, астму и ревматоидный артрит. Таким образом, голодание может замедлить старение и помочь предотвратить и лечить болезни, одновременно минимизируя побочные эффекты, вызванные хроническими диетическими интервенциями.
В своё время я заинтересовался темой голодания благодаря книге, написанной Эптоном Синклером более ста лет назад. Она называется The Fasting Cure (“Излечение голоданием”), и вот здесь она есть в открытом доступе. Сразу оговорюсь, что сегодня я к ней отношусь довольно скептически.
Также несколько лет назад меня заинтриговала история шотландца Ангуса Барбьери, который голодал 382 дня (да, более года!), и похудел с 207 до 82 кг. Правда, умер он в 1990 году в возрасте 51 года. Клинический отчет по его голоданию опубликован здесь — голодал он не абы как, а лёжа в больнице под наблюдением врачей.
После того как я начитался всех этих интересных историй, не попробовать это дело на себе было практически невозможно. Я начал изучать мир кетогенных диет, периодического голодания (intermittent fasting), голодания многодневного и пр., и пр. Интрига усиливалась различными исследованиями, показывающими пользу от разных режимов ограничения калорий, а также вред от их переизбытка — ну как тут устоять?
Где-то к концу 2014 года я решил начать с периодического голодания. Учитывая мою извечную нелюбовь к завтракам, всё далось легко. Надо было лишь продержаться без еды до обеда — и вот они, заветные 12–14 часов голодания (с 23:00 по 13:00).
Следующим этапом было более долгосрочное голодание. Тут звёзды сошлись с моим расписанием дальних перелётов (раз в 1,5–2 месяца) и моей нелюбовью к самолётной еде. Вкупе с научными данными, согласно которым прием пищи влияет на циркадные ритмы, и вытекающему из этого предположению, что для борьбы с джетлагом лучше не есть до утра на новом месте, 36 часов голодания вырисовывались сами собой. Поужинал вечером перед вылетом, и не ешь до завтрака (а то и обеда) на новом месте.
После 6–7 таких перелётов захотелось большего. Следующим рубежом стало трёхдневное голодание. То есть 3 дня на одной воде. Это далось уже посложнее, но далось. И где-то полгода спустя было решено взять новую высоту — неделя на воде.
Но на этот раз захотелось посмотреть, будет ли виден какой-либо объективный положительный эффект — что там будет с маркерами воспаления, гормонами, глюкозой, холестерином. Для этого я решил сдать кровь до и после голодания.
Каково же было мое удивление, когда я получил результаты “до” и увидел, что за последние 2 года этих моих экспериментов у меня сильно подскочил холестерин, причем “плохой” вырос на 60% (см. таблицу: синяя колонка — это “до”):
Ну да ладно, решил я, после голодания он точно должен будет прийти в норму, а там посмотрим динамику. И приготовился голодать 7 дней. Как ясно из заголовка, я продержался лишь 5. Мне было оооочень плохо. Особенно после 3-го дня, и каждый последующий был только хуже. Не было сил, я плохо спал, был ужасно раздражителен, и я наконец узнал, что такое “мозговой туман”.
При этом я соблюдал все рекомендации: пил 3–4 литра воды в день, добавлял в нее электролиты (натрий, калий, магний), но лучше мне не становилось. Поэтому, сдав анализы на утро 5 дня, я решил прекратить это самоистязание.
Но тут меня ждал новый сюрприз: анализы ухудшились. Подскочили триглицериды, снизился “хороший” холестерин, и вырос “плохой”:
Сказать, что это было неожиданностью, это не сказать ничего. Следующие несколько дней я излазил весь Интернет в поисках хоть кого-то со схожим опытом. И в итоге нашел. Оказалось, что нас много, и зовёмся мы “гипер-респондерами”:
Hyper-Responder FAQ The term, “hyper-responder” has been used within the ketogenic / low carb, high fat (keto/LCHF) community to describe…
Вкратце, гипер-респондеры — это те, у кого при переходе на низкоуглеводную диету, сильно подскакивает холестерин (на 50–100%). По разным оценкам, таких людей от 5% до 33%, и у многих из них наблюдается хотя бы одна аллель e4 знаменитого гена аполипопротеина E (APOE), которая коррелирует с повышенным уровнем холестерина в крови, а также засветилась как главный фактор риска возникновения Альцгеймера.
Но почему у гипер-респондеров организм реагирует именно так? Точно пока никто не знает, но есть гипотеза, что так как основная масса холестерина производится нашим организмом эндогенно (а не поступает извне), то при снижении внешнего, диетического холестерина, организм пытается это снижение компенсировать повышая выработку собственного, а у гипер-респондеров априори повышена эндогенная выработка холестерина.
Но самое интересное открытие было не в этом. Автор вышеприведенного сайта cholesterolcode.com, Дэйв Фелдман, разработал (и проверил) весьма интересную гипотезу: уровень холестерина и триглицеридов в крови отражает лишь вашу диету за последние три дня и ничего более. Причем отражает в обратной зависимости: чем больше диетического холестерина и жира вы потребляете за эти три дня, тем ниже будут значения в крови.
Поэтому делать долгосрочные выводы исходя из ваших единичных значений холестерина и триглицеридов не совсем правильно — необходимо, как минимум, несколько точек — причем за 3 дня до забора которых вы не сильно отходили от своей обычной диеты. Кстати, для ИФР-1 это справедливо ещё больше — ведь его уровень в крови ещё более лабилен, чем холестерина или триглицеридов: прием алкоголя может снизить его на 15% в считанные часы. А плотный белковый ужин или физические нагрузки за день до анализа — повысить.
Возвращаясь к холестериновой гипотезе Дэйва Фелдмана, вот график значений съеденного жира (желтым, в инвертированной проекции) и холестерина 3 дня спустя (синим) из многократных замеров самого Дэйва. Обратите внимание на высокую степень корреляции:
Кстати, вот его полная презентация (25 минут чистого времени), очень рекомендую:
Гипотезу Дэйва косвенно подтверждает и мой опыт — ведь так как я 5 дней ничего не ел, внешнему холестерину взяться было просто неоткуда. А значит повышение его уровня было вызвано эндогенно. Сам себе я его и насинтезировал.
Как можно было проверить эту гипотезу? Очень просто — пару недель поесть “от пуза”. Чего не сделаешь ради науки! Исключительно в экспериментальных целях был закуплен килограмм маскарпоне и ящик овсяного печенья. За последующие 2 недели мои 5 кило, потерянные за 5 дней голодания, были быстро восполнены ежедневным потреблением ~3000 ккал. И анализы подтвердили — страдания были не напрасны. Триглицериды вернулись к исходному значению, а “плохой” холестерин спикировал почти на четверть:
Какие я для себя из всего этого сделал выводы? Во-первых, для голодания нужно иметь лишний вес. Если ты изначально худой, то голодать тебе будет просто нечем (мои 84 кг с 15% bodyfat близки к минимуму, особенно учитывая мою скорость сбрасывания веса в 1 кг/день). А во-вторых, у разных людей могут быть очень разные ответы их организма на голодание. И желательно эти ответы протестировать ДО каких-то значительных голодательных приключений. Вдруг вы тоже гипер-респондер.
В итоге забросил я все эти диеты и голодания. Нет, я по-прежнему уверен, что сахар — зло, и что нельзя злоупотреблять углеводами, особенно “быстрыми”. Это самый верный способ укоротить свою жизнь или заработать Альцгеймер.
Но сверх соблюдения этих прописных истин, лично для себя я, мягко говоря, не увидел особой пользы от голодания или диет, и пока не вижу особого вреда от их отсутствия — ниже приведены еще 3 точки замеров биомаркеров уже без всяких диет:
Да, в анализах начинает проявляться новый неприятный звоночек — высокий инсулин, но есть гипотеза, что это может быть даже следствием моего периодического голодания в прошлом, а не моего текущего режима питания. В любом случае, с ним я уже буду разбираться отдельно.
Вот такой у меня был опыт. В рамках борьбы с reporting bias решил им поделиться.
Пятидневное голодание сухое и на воде: выход и результаты
Сухое голодание 5 дней, результаты которого мы рассмотрим в данной статье, используется женщинами для сброса лишнего веса уже несколько десятков лет. Если дама сможет выдержать все пять суток без применения еды и воды, то килограммы начнут снижаться достаточно быстро.
Ниже мы расскажем о всех нюансах использования этого проверенного метода, а также можно ли использовать вместо сухого метода голодовки, диету на воде, и какие результаты может показать водное воздержание от еды.
Чем сухое голодание отличается от водного, и в чем его суть
Если при водном голодании женщина может отказаться только от пищи, при этом разрешено употреблять любое количество очищенной воды, то сухое голодание предполагает полный отказ от использования воды и пищи. Первоначально рекомендуется начинать с тридцати шести часов воздержания от еды и воды, а более современный вариант диеты предлагает вообще не использовать воду, то есть не принимать душ, не чистить зубы, и не мыть руки. Любой контакт с водой при такой диете будет под строгим запретом, и хотя многие могут сказать, что это слишком сложно, но задача вполне выполнимая.
Как говорят опытные специалисты, голодание на воде показывает весьма позитивные результаты, кроме этого жидкость очищает организм от шлаков, но и сухое голодание может помочь нашему здоровью, так как отказ от еды и воды очень полезен.
Полезные свойства голодовки без воды
Если девушка решится на данный метод голодания, то она сможет избавить свое тело от различных воспалительных процессов, это также касается и водного метода голодовки, так как жидкость вымывает из органов все токсины и вредные вещества. Все таки голодовка без воды оказывает более эффективное влияние на воспаление, все дело в том, что обезвоживание вызывает борьбу между клетками и бактериями, так как всем клеткам просто необходима влага. Так как клетки начинают впитывать в себя остатки влаги из микроорганизмов, вредные микроскопические тела начинают погибать, что и приводит к выздоровлению.
Данный метод похудения провоцирует ускорение распада полезных веществ, то есть метаболизм значительно увеличивается, так как организму необходимо больше влаги и питательных веществ для выживания. Благодаря этому процесс очищения всех органов происходит быстрее, а это помогает устранить все воспалительные процессы, так как вредные вещества выйдут из организма. Ну а если учесть, что тело начинает освобождаться от бактерий и вредных токсинов, кровь постепенно улучшает свой состав и становится более чистой.
Полезные свойства голодовки на воде
У этого метода снижения веса имеются собственные плюсы, например, когда женщина полностью отказывается от еды, но при этом постоянно пьет воду, из организма начинает вымываться огромное количество вредных веществ и токсинов. Не редко на третий день могут возникать тошнота и головокружение, это станет главным признаком очищения организма.
Также этот вид диеты поможет девушке сбросить лишние килограммы, так как хотя организму нет необходимости пополнять запасы воды, еда всё же в желудок не поступает, по этой причине тело начинает расходовать собственные запасы жира. Даже при таком методе голодания происходит очищение и оздоровление всех органов, также можно значительно улучшить свое самочувствии и поправить здоровье.
В любом случае стоит помнить, что сухое и водное голодание должно проводиться под строгим контролем врачей, так как далеко не всем дамам разрешено придерживаться данного вида голодания. Есть целый ряд заболеваний, при которых использование полного отказа от еды и воды просто недопустимо, так как это может вызвать обострение болезней.
Основные правила сухого голодания
Голодание 5 дней должно проводиться по всем правилам, для начала стоит поговорить о сухом методе, так как он считается самым сложным, главным его правилом является полный отказ от употребления воды и еды. Более современный вариант предлагает дамам вообще исключить какой-либо контакт с водой, лучше не принимать душ, отказаться от мытья рук и умывания, не стоит чистить зубы или мыть посуду. Очень важно перед соблюдением правил голодания провести консультацию у диетолога и терапевта, чтобы не ухудшить состояние своего здоровья.
Перед началом голодания организм обязательно подготавливается, необходимо соблюдать правила входа и выхода из данной диеты, первые два дня перед диетой рекомендуется кушать исключительно растительные виды пищи, а также пить больше очищенной воды, отказываясь от чая и кофе. Если дама еще не пробовала данный метод похудения, то лучше начинать с краткого голодания, которое длится не больше одних суток. Когда диета подойдет так концу, разрешено выпить один стакан очищенной воды, а также скушать легкое растительное блюдо.
Если в период голодания девушка начнет ощущать сильную слабость, головокружение, тошноту или дама потеряет создание, то придется немедленно отказаться от такой диеты, так как это грозит здоровью и жизни худеющего. Выход из пятидневного голодания соблюдается особенно строго, чтобы не набрать лишние килограммы, отзывы голодающих говорят о том, что сброшенный вес легко набирается обратно еще быстрее, если не соблюдать строгую диету.
Основные правила голодания на воде
Правила данного метода похудения очень схожи с сухим методом голодовки, но в любом случае такая диета имеет свои правила. Для начала стоит сказать, что процесс пятидневного голодания пройдет более успешно, если девушка подготовит свое тело к диете, очень важно соблюдать диету, за три дня до начала воздержания от пищи, рекомендуется кушать только растительные виды пищи, а перед началом диеты разрешено пить только разведенный водой овощной или фруктовый сок. Также при данном методе голодания важно делать клизму, кто-то предпочитает провести очищение кишечника только перед началом воздержания от пищи, другие же делают клизму каждое утром в течение всех пяти дней.
Далее дамам стоит придерживаться голодания в течение пяти суток, в этот период от еды отказываются полностью, зато воду пьют в течение всего дня, важно употребить не меньше двух с половиной литров очищенной воды. При возникновении головокружения или легкой тошноты, можно подогреть стакан воды или чай пуэр и растворить в нем ложечку меда, полученный состав выпивают и ложатся отдыхать. Когда пять суток пройдет, начинается выход из диеты, он длится не менее пяти дней, еще лучше придерживаться правильного легкого питания не меньше десяти суток.
Основные правила подготовки к диете
Каждая из этих методик состоит из трех очень важных этапов, первый заключается к подготовке ко входу в такую диету, далее следует голодание на воде или без нее, ну а затем переходят к этапу выхода из диеты.
Данные диеты имеют схожий метод подготовки и выхода, по этой причине мы опишем процесс входа только один раз. Подготовка организма длится не менее двух недель, в этот период очень важно отказаться от любых видов вредные привычек, исключаются даже слабоалкогольные напитки, также придется устранить из своего рациона рафинированный сахар, негативно на здоровье скажется соль, по этой причине за пару недель до диеты соль и соленые продукты стоит исключить из рациона, это касается и продуктов с сахаром или сахоразаменителем. Под запрет попадает мясо жирного сорта, но птица не будет под запретом, лучше всего перестать употреблять кофе и крепкий чай.
За две недели до начала строгого воздержания от пищи, женщина переходит на легкое питание, стоит готовить любое мясо птицы, разрешено не жирное мясо рыбки и отварные яйца курицы. Также не стоит отказываться от молочных продуктов, на пользу подойдет молоко, творог, легкий кефир и натуральный йогурт. Не стоит исключать из рациона полезный настоящий мед, так как он является ценным источником витаминов, а также сможет заменить сахар.
Безусловно в рационе обязаны присутствовать все виды овощей и фруктов, при этом они могут быть свежими или отварными, не возбраняется кушать сухофрукты и свежие ягодки. Разрешены орехи, такие как миндаль, грецкие или лесные, все виды каш не будут находиться под запретом, стоит добавить к рациону грибы и зерновые культуры в проросшем виде. За день выпивают не менее полутора литров очищенной воды или травяных чаев.
Такое меню выдерживают семь дней, в оставшуюся неделю стоит устранить из рациона все мясо и животные продукты, оставив исключительно растительную пищу. За сутки пьют как можно больше очищенной воды, до голодания в нее добавляют немного меда или лимона. Вода выводит из больного организма все лишние токсины, тем самым подготавливая тело женщины к будущей строгой диете на воде или вообще без жидкости.
Несколько методов голодания
О том как провести водное голодание мы уже рассказали в этой статье выше, по этой причине стоит рассмотреть несколько схем, как голодать сухим методом, полностью отказываясь от приема воды. Самым простым методом голодания для начинающих считается каскадный метод, по этой причине именно про него и будет написано ниже.
Щадящий вариант
Данный метод подойдет для тех дам, которые используют методику похудения без воды и еды впервые. Чтобы тело вывело как можно больше лишнего жира, необходимо четко следовать основным правилам данной диеты. Каскадным способ назвали по той причине, что в перерывах женщина может кушать немного пищи. Процесс похудения длится пять дней, в первые сутки необходимо голодать, а затем делают перерыв в одну неделю, после этого снова приступают к голоданию, но уже на пару дней без еды и воды, а затем опять начинают питаться как в процессе подготовки, такого питания придерживаются около полутора недель.
Следующим этапом будет выдерживание диеты в течение трех дней, далее делают перерыв в две недели питания, опять приступают к голодовке, но уже на четыре дня, далее идет две с половиной недели диетического питания, и завершают все пятидневным голоданием. После этого последует правильный выход из голодания без воды и пищи.
Диета «Пятерка»
Данный метод голодовки считается крайне сложным, использовать диету стоит только тем дамам, которые имеют подготовку, новичкам пользоваться пятидневным голоданием без использования воды не рекомендовано. В этом методе необходимо воздерживаться пищи и воды в течение пяти дней без перерывов на приемы пищи. После пятых суток очень важно правильно выйти из такой диеты, особенно это касается тех женщин, которые использовали очень строгую диету, во время которой не применялся контакт с водой.
Как правильно выходить из сухой диеты
Выход из голодания по сухому немного отличается от водного метода похудения, по этой причине мы разделим выход из этих двух диет на отдельные подпункты. Для начала стоит помнить, что когда голодание закончится, нельзя начинать питаться вредными и жирными продуктами, важно придерживаться полезного питания еще около недели. Кроме этого есть и другие правила выхода из сухой диеты, о которых расскажем ниже.
Главным правилом является тот факт, что выходить из голодания необходимо ровно через пять суток, если дама вошла в диету в восемь утра, то и выйти из нее она должна через пять суток, ровно в восемь утра. При этом выходят из диеты тоже правильно, не стоит сразу пить воду или наедаться, лучше принять душ и почистить зубы, а только после этого выпить стакан очищенной воды.
Выпивают стакан не сразу одним разом, а делают маленькие глоточки, полного стакана должно хватить на несколько часов. Ни в коем случае нельзя пить горячую воду или минерализованный напиток. Как говорят специалисты, лучше всего принимать прохладный душ, но при желании можно уже использовать горячую или теплую ванну.
До двенадцати дня пьют только воду, чтобы организм подготовился к работе, а уже после двенадцати стоит начать прием пищи с легкого салатика. Еще лучше начинать прием пищи с обезжиренных кисломолочных продуктов, а через пару часов скушать немного теплого легкого бульона. Бульон варится на основе курицы или рыбки, но кушают его без хлеба, вечером стоит съесть овощной легкий салат, а последующие два дня девушка должна готовить блюда с большим содержанием животного белка и с минимальным количеством жира. На вторые сутки к меню добавляют немного дрожжевого хлеба и отварных овощей, первые два дня лучше отказаться от применения сырых продуктов.
Основные правила выхода из водной диеты
Выход из водной диеты длится около семи дней, но при этом выходить из голодания будет легче. Сразу после голодания можно добавить к рациону любые виды разбавленных свежих соков, готовятся напитки только самостоятельно, так как покупные не подойдут.
На второй день рекомендуется ввести к меню отварные овощи и запеченные фрукты, также полезными окажутся кисломолочные продукты, на третьи сутки рацион пополняют свежими видами ягод, овощей и фруктов, стоит делать салаты и готовить овощные блюда. Далее уже можно добавить к питанию отварную курочку или индейку. Очень важно придерживаться диетического питания в течение семи дней, чтобы килограммы не вернулись обратно.
Рекомендуем: Отзывы и результаты голодания по Суворину
Как говорят многие девушки, придерживаться водной диеты намного проще, чем выдержать пять дней без еды и воды, но результаты сухого голодания более заметны, так как сушка тела происходит очень быстро. Если при водном голодании за пять суток уходит около восьми килограммов, то сухой метод дает возможность убрать более двенадцати лишних кило. Очень важно пройти консультацию у специалистов перед тем, как начать процесс похудения, диетолог порекомендует более подходящий из представленных методов похудения, а также опишет все имеющиеся риски, связанные с голоданием.
Как я голодал 14 дней: личные истории участников
Информ Полис публикует подробный рассказ Александра Ихиритова — популярного блогера; Тимура Дугаржапова — главного редактора газеты «Новая Бурятия» и Ларисы Иринцеевой — известной телеведущей телеканала Ари Гус, которые прошли курс лечебного голодания
Но сначала вкратце расскажем, что это за метод. Метод разгрузочно-диетической терапии (РДТ) органично вписывается в философию врачевания восточной медицины, ведь результатом голодания является очищение и выздоровление не только физического тела, но и ментального. Сегодня Бурятия – единственное место в России, где научно- исследовательская работа по РДТ ведется уже на протяжении 25 лет, новый виток практического применения наступил и в государственном учреждении Центр восточной медицины. Это гениально простой метод лечения многих заболеваний, когда всю лечебно-профилактическую работу выполняет сам организм на клеточном уровне, главное дать природе сделать свое дело. А наши высококвалифицированные и внимательные врачи помогут вам обрести силу и новые привычки в образе жизни и питания. Мы приглашаем за здоровьем и красотой в отделение РДТ ЦВМ на берегу Байкала в с. Горячинск. Запись по телефону: 8951-620-9999. Действуют рождественские скидки на декабрь и январь. Для тех, кто пока не готов пройти курс РДТ предлагаем провести рождественские и январьские выходные в стационаре ЦВМ. Запись на лечение восточными методами 8-914-9817175
Дневник студента Академии разгрузочно-диетической терапии Центра восточной медицины.
Дневник № 1, Александр Ихиритов, блогер, путешественник
1 день Я раньше пробовал голодать дома по 36 часов, и вот решился пройти 14 дневный курс лечебного голодания, такой длительный срок разгрузочно-диетической терапии я решил доверить специалистам Центра восточной медицины.
2 день Самочувствие в порядке, есть небольшая слабость. Пью много воды. С утра была дыхательная медитация, анализы и замеры параметров. Все в порядке двигаемся дальше. Вес до голодания- 84.6 кг
3 деньНачался третий день голодания — самочувствие в порядке, только слабость. Настроение хорошее. Немного что-то где то побаливает — но это нормально. Три — четыре дня организм проходит ацедотический криз и переключается на внутреннее питание. Вес стал 82.7 кг. Мышцы стали легче, но это нормально до перехода на внутренне питание. Потом организм переключится на жир, который и будет таять. Сергей Дмитриевич — наш врач — говорит что по уровням потребностей на первом месте стоит кислород, воздух. Далее вода, далее движение. И уже потом еда. Поэтому еда не на первом месте. Скоро пойдём на Байкал на прогулку. Главное здесь сон и прогулки.
4 день. Утром было самое слабое состояние за 4 дня. И настроение понизилось на этом фоне. Минус 3 кг за три дня. Началась аутофагия — генетически запрограммированная реакция организма когда клетки поедают ненужные элементы и старые клетки — таким образом организм омолаживается на клеточном уровне Была прогулка по берегу Байкала — сразу насыщаешься энергией и затем была тренинговая программа с врачом и затем практика Цигун.
5 день Есть в принципе не хочется, но когда думаешь о еде — формируется потребность- условный рефлекс как у собаки Павлова. Сергей Дмитриевич говорит, что у еды помимо функций питания есть ещё и социальная и психологическая функция. Например готовка жены в нашем случае это помимо самой еды ещё и показатель любви. Поход в ресторан — это социальная функция — общение. Но незаметно мы налегая на вкусную еду набираем лишнего. Т е в целом важно отделить и понять что действительно нужно нашему организму и что является дополнительной функцией. А затем эту дополнительную функцию реализовывать в чистом виде. Хочешь любви — поговори, сходи в кино или сделай массаж. Хочешь общения просто пообщайся без усиленного застолья. Мы слишком много внимания уделяем еде и в меньшей степени уделяем внимания своему здоровью, своему развитию. Говорят ещё после голодания надо убрать воспоминания о еде и начать заново знакомиться с вкусами — зачастую оказывается, что вкусы меняются. И что раньше казалось вкусным, теперь не очень и наоборот.
6 день Чувствую какие то глобальные изменения внутри организма и в целом в пространстве, жизни. Как будто двигаются тектонические плиты — их движение ещё не явное и не видно снаружи, но оно явное внутри. Снаружи это не проявляется до поры до времени, варёно но уже проявляется но это движение микро и не особо заметно на коротком расстоянии. Так и здесь, проходя процесс голодания РДТ в моменте я не сильно осознаю движение, но спустя много лет это будет видно.
7 й день Сегодня случился Дзен. Утром все дни до этого просыпался и тело было в слабости. Сегодня проснулся и почувствовал энергию и ощущение как будто не голодаю. Т е тело наполнено энергией. Для ученых и врачей которые давно этим занимаются это конечно не новость, после ацедотического криза организм переключается на внутреннее питание и сил и энергии прибавляется. А также проясняется сознание на уровень выше чем при обычном режиме. Это для ученых понятно, но у меня ведь не было такого опыта и это по сути как некое внутренее открытие! Ведь все мы боимся умереть от голоду. Даже когда мы сильно голодны мы говорим приговорку — ой! Так кушать хочется, сейчас умру с голоду! — это психика боится. А тело на самом деле изначально генетически запрограммировано на голодание и может до 40 дней обходится полностью без еды! Сейчас настало такое время — что организм научился добывать энергию из жира и симптоматика ушла. Самочувствие хорошее. В таком состоянии можно много времени быть спокойно. В голове рождаются интересные проекты!
8 день голодания Сегодня 9 день абсолютно без еды. Только ВОДА. Это по моему уже сравнимо выходу в космос, когда первый космонавт вышел из своего космического корабля в открытый космос. Это прорыв. Это что-то невообразимое. Почему-то ощущается больше жизненного тонуса. Мозг прямо фонтанирует мыслями и образами, сижу и пытаюсь их как-то оформить в тексте. Т.е они создаются быстрее, чем я их вербализирую в тексте. По моему, это называется Вдохновение? Мысли или образы ложатся легко на бумагу и создаются всем понятные глубокие смыслы. Возможно что-то такое есть и у меня. Не буду загадывать вперед, но по внешнему наблюдение похоже. Отдельно хочется сказать про физическую составляющую. С первых дней самочувствие было вполне нормальным, легкая слабость и небольшие головные боли. Но с каждым днем самочувствие ухудшалось и достигло пика на четвертый день. После началось медленное восстановление самочувствия. Вчера было прямо уже хорошо. Сегодня я встал и мне захотелось, внимание! Отжиматься и приседать! Т.е до этого было состояние такое что даже ходить было тяжело и не хотелось особо двигаться. Сейчас я сделал зарядку, поприседал и отжался.
9 день Восхождение на вершину. Я дошел до вершины, по плану до 10-го дня голодания. Я однажды поднимался на высочайшую вершину Бурятии — Мунку Сардык. В горах есть одно незыблемое правило — ты сделал восхождение не тогда когда поднялся на самую вершину, а когда спустился в начальную точку, лагерь. Многие не понимая этой простой истины — тратят все силы на само восхождение, на вершине опьяненные победой над собой, над вершиной они считают что все уже сделано, но впереди еще есть и спуск. И спуск подчас сложнее чем подьем по многим причинам. На спуске работают другие мышцы, которые в обычной жизни не сильно напрягаются. На спуске ты уже устал, оставив силы на подьеме. Часто люди гибнут именно не на подьеме а на спуске. Все от того, что после вершины, они расслабляются и ослабляют внимание, а этого нельзя делать ни в коем случае. Твоя вершина всегда должна быть — лагерь. В лагере ты можешь отдохнуть, снять ботинки, размять натруженные мышцы, расслабиться. Это в лагере, но не в пути с вершины. ПО СУТИ — процесс голодания один в один — восхождение на вершину и соответственно спуск. Где подьем на вершину это непосредственно само голодание — а спуск это ВЫХОД из голодания. Опять таки многие недооценивая этот наиважнейший процесс — не дав организмы как следует выйти — нагружают его непосильной для него пищей. В этом то и есть опасность расслабления на спуске. Внимание должно быть такое же или еще больше чем во время голода. По правилам сколько дней идет голодание — столько дней идет и выход. Т.е в моем случае будет 10 дней голодания и 10 дней выхода из голодания, 4 из которых самых важных (можно сказать на самой высоте) я проведу здесь в центре. под наблюдением врача.
10 день Оказывается сам организм уже не просит еды. Просит ее мозг. Наше сознание, наши привычки. Во сне видится еда и как ты ее ешь. Просыпаешься и с облегчением понимаешь, что это лишь сон и на всем помещении центра нет доступной еды. Это конечно плюс, чем голодать дома, где есть еда в неограниченном холодильнике. Но самое интересное происходит в голове. У нас есть такое понятие как память и она помнит вкусы и все остальное. И периодически подкидывает тебе образы о той еде которую ты ел и тогда тебе было хорошо. Очень четко у нас еда привязана к эмоциональной сфере. В итоге на самом деле мы хотим не самой еды как факт питания и обеспечение потребностей организма — а как эмоциональную вещь. Ведь если разобраться вкус — вкусно — относится не к предмету реальной необходимости организма. Еда может быть вообще безвкусная или невкусная — но полезная для организма. Рыбий жир который раньше давали детям ложками — невероятно противная вещь — но полезна. Так же и здесь. Нам необходимо сепарировать в голове эти два понятие — вкус и реальная польза. Вкус относится к эмоциональной сфере, польза — к физической потребности организма. Хорошо когда эти два компонента совпадают. Тогда проблем нет. Но если еда вкусная — но она вредит организму, тогда чем более нам вкусно — тем больше страдает организм. Так вот, наша задача расставить все по своим местам. Подумать о своем здоровье, о здоровье своих детей. Понять, осознать что вкусно — это не значит полезно. Найти путь, по которому будут сочетаться эти два компонента — Вкус и Польза.
11 день В первый день выхода из голодания я получил на завтрак овсяный отвар. Нам сказали, что в первые дни надо есть все маленькой ложечкой, подолгу держа во рту и только после этого отправлять дальше. Таким образом отвар обьемом со стакан превращается в неспешную часовую трапезу. Далее через три часа подали отвар кураги. Т.е это по сути компотик, только без сахара, соли и разведенный 50/50. Он уже дал свою бурю вкусовых оттенков. Вообще после голода, все рецепторы очищаются и обновляются. Вкус еды становится очень сильный! В первый день выхода у многих наблюдается астения — слабость. Организм с внутреннего питания кетоновыми телами переключается на внешнее — что попало в желудок. В этот период сил становится меньше. В этот день, я отдыхал почти весь день в комнате.
12 день Вес мой перестал снижаться и остановился на цифре 76.4 кг. Постройнел я на 8.5 кг. По обьемам: Охват груди — 6 см, Охват талии -8 см, охват бедер -9 см, охват ноги — 5 см. По самочувствию все в порядке. После начала приема пищи заметил изменение и в интересах. Внимание переключилось с внутренних процессов на внешние. Т. е захотелось работать и создавать проекты. Мысли в этом направлении работают безостановочно. Видимо организм отдохнул, сознание перезагрузилось и сейчас требует эту энергию направить в рабочее пространство. Практикую долгое жевание и организм наедается с маленькой чашечки, размером которым раньше можно было лишь насмешить, а сейчас реально наедаешься с этого. Удивительно. Для сознания это запредельный опыт. Что-то похожее на посвящение. Посвящение куда еще не знаю, но что-то неуловимое меняется. Может быть структура сознания. Это нельзя как-то описать словами, это нельзя измерить как вес и параметры. Это происходит в другой сфере. Наверное в области духовной. Твое сознание и потенциал расширяются. Ты растешь. Однажды заглянув за горизонт, ты никогда не станешь прежним!
День 13 Сегодня в моем меню уже оказались твердая пища. Сегодня в меню было: Натертое яблоко, кефир, отвар кураги, натертая морковь, гречка на воде и целое яблоко. Твёрдую пищу рекомендуют жевать 33 раза.
14 й день Сегодня завершающий день. Большая благодарность Центру Восточной Медицины, всем сотрудникам, за то, что делаете благое дело, помогаете людям пересмотреть отношение ко многим вещам в жизни, в том числе такой важной составляющей как питание. А у нас начинается новая глава, глава книги под названием жизнь.
Дневник №2 – Тимур Дугаржапов, редактор газеты «Новая Бурятия»
Когда мне предложили пройти курс РДТ в Центре восточной медицины, мне идея понравилась сразу. Раньше я слышал, как говорится, краем уха об этой лечебной методике, а здесь появилась такая возможность.
Омоложение и обновление
Врач отделения РДТ Сергей Сергеев подробно рассказал о том, как проводится эта терапия, и какие результаты она дает. «Только относительно недавно люди перестали голодать. Регулярное питание это достижение цивилизации, которое также принесло распространение болезней. Раньше же для людей состояние голода было обычным. Наш организм генетически рассчитан на довольно продолжительные периоды голодания, когда в нем происходят процессы обновления и омоложения. При этом люди вели довольно активный образ жизни», – рассказывал Сергей Дмитриевич. Интересным для меня было то, что РДТ практически дает старт настоящей перезагрузке организма. В ходе лечебного голодания организм самостоятельно очищается от больных и дефектных клеток, включая новообразования, то есть раковые клетки первой и второй стадии. Ну, а похудение и улучшение внешнего вида при этом является, так сказать, побочным явлением.
На берегу Байкала
Байкал в проведении курса для меня сыграл большую роль. Он отвлекал от пищевых и желудочных переживаний. На берег я приходил дважды в день, чтобы прогуляться и подумать о том, о сем. Интересно, что день на третий-четвертый было такое ощущение, что я начинаю питаться энергией от Байкала. Доктор Сергей Дмитриевич подтвердил, что это так и есть: «во-первых, насыщенный влагой воздух, ионы и другие элементы…». Даже, встав с утра, я распахивал окно и жадно вдыхал прохладный воздух, напитанный Байкалом. В корпусе отделения нас расселили по комфортабельным палатам, которые, впрочем, больше являются прекрасными гостиничными номерами. На момент прибытия мой вес составлял 79,8 кг. Обычный мой вес колеблется от 80 до 82 кг – в принципе при росте 1,74 см это неплохо. После голодания вес снизился до 74,4 кг, то есть всего я потерял 5,4 кг.
Начало курса на «сухом»
Для более быстрого прохождения ацидотического криза я выбрал сухой вариант голодания. Ацидотический криз – это наступление такого переломного момента в голодании, когда организм, перестав получать пищу извне, переходит на питание за счет внутренних ресурсов. Именно в данный период начинается самоочищение организма. Воды я не пил почти три дня и, разумеется, ничего не ел. На третий день – 4 ноября –доктор торжественно принес мне чуть больше полстакана теплой воды. Пил я эти полстакана небольшими глотками часа три. Слизистая пищевода и желудка долго привыкала к воде, поначалу воспринимая ее, как нечто инородное. На следующий день я выпил примерно 700 грамм воды за весь день. Затем стал пить больше. Большинство же других курсантов выбрали влажный вариант, они могли пить воду. Но в их случае ожидать ацидоза пришлось дня четыре. Голодать мне было легко.
Режим жизни без пищи
Вообще голодать было как-то странно. Ведь обычно мы делим день на периоды между завтраком, обедом и ужином. Война войной, а обед по расписанию. Здесь же день начинался с рассветом, когда мы шли на утренние процедуры – измерение давления и температуры тела. Потом следовал медицинский осмотр, который включал взвешивание на специальных весах, которые показывали доли жира, воды, мышц и др. После медосмотра мы занимались «гормональной» гимнастикой. В «обеденное время» мы шли гулять, поскольку при голодании рекомендуется как можно больше ходить. Для этого в отделении даже были палки для скандинавской ходьбы. Конечно, после двух-трех дней голодания ощущалась слабость, но после прогулок становилось легче. Затем обычно я немного спал, читал. А вечером нас приглашали на цигун или арт-терапию, но я в это время садился за компъютер, чтобы поработать над своим новым романом. Пока не стемнело, я еще один раз выходил на прогулку. Режим жизни без пищи только поначалу был непривычен. В первые несколько дней по утрам мы сдавали мочу для анализа кетоновых тел. Их появление как раз и сигнализирует о проявлении ацидотического криза. Организм, потребляя внутренние «социальные накопления», расщеплял жир на элементы питания и воду, содержащую эти кетоновые тела.
Постичь дзен
Утром 3 ноября на занятии лечебной гимнастикой доктор Дмитрий Сергеевич показал упражнения, которые облегчают голодание. «Всю жизнь свои потребности в пище нам диктует пищевая трубка. Это поршень, который доставляет пищу в желудок, он включается с момента рождения. Ведь в утробе матери мы питаемся глюкозой через пуповину. А после рождения начинает работать пищевод, который получает пищу извне», – рассказывал доктор Сергеев. Пищевой рефлекс, оказывается, можно подавлять, поднимая во рту язык к небной части. Также важно правильно дышать – животом. Доктор показал дыхательные упражнения, которые заставляют работать диафрагму, активно вовлекая в процессы обмена кислород из атмосферного воздуха. Важно также пробуждать активные зоны организма при помощи специальных упражнений. И эти упражнения работают. Утром я просыпался вялый и обессиленный, однако после зарядки чувствовал себя бодрым. Разнообразили голодную жизнь массаж и сеансы иглоукалывания. Больше всего меня занимали личные самонаблюдения. Оказывается, что можно довольно долго жить без пищи. Удивительным было то, что на четвертый день курса – 5 ноября – при общей слабости меня вдруг пронзило состояние какой-то кристально чистой ясности. И это состояние длилось довольно долго, вплоть до возвращения домой 11 ноября. Вероятно, это состояние – дзен – и приобретали при длительных медитациях восточные мудрецы. При этом я ощущал в себе необычную и незабываемую легкость бытия. Может быть, как говорят, люди стараются вернуть эти ощущения, снова и снова записываясь на курсы лечебного голодания.
Незабываемые ощущения
Еще одно незабываемое ощущение случилось, когда я начал выходить из состояния голодания, начиная со стакана морковного сока. На следующий день это было 3 стакана сока. Затем небольшие салатики, кефир. Так вот это ощущение было связано с тем, что организм с большим трудом начинал переваривать эту еду. В это время я лежал часами, как удав, который переваривает съеденного оленя. А ведь такой труд организм совершает постоянно, когда мы регулярно и плотно питаемся три раза в день. Весь курсовой процесс со входом в «сухое» голодание, переходом на «влажное» голодание и выходом у меня занял десять дней. Общий курс предполагает 14-15 дней. Однако мне нужно было выходить на работу, поэтому это был такой ускоренный курс, который я прошел ровно. Мне понравился этот процесс и ощущения, которые его сопровождали. Несмотря на то, что со времени выхода прошло уже три недели, я чувствую себя легко. Организм, действительно, помолодел. У женщин, кстати, результаты ощущаются лучше.
Решение поехать на РДТ в ЦВМ в Горячинске приняла быстро. Сразу настроилась решительно, хотя многие меня отговаривали, главный аргумент-зачем тебе худеть? Но я ехала не для того, чтобы сбросить кг. Мне было нужно очищение, обновление, перезагрузка.
1 день Я теперь — студент академии разгрузочно-диетической терапии Центра Восточной Медицины. Это значит, что в течение 15-ти дней буду учиться обходиться без еды. От слова «совсем».
2 день Уже два дня ни крошки во рту!
Лечебное голодание…кто пробовал? 1-6 дней на воде.
Я голодаю по собственной системе. Всегда не больше 6 дней. Больше нельзя, меньше можно. Из такого голодания не надо выходить определённым образом, но и , конечно , не обжираться. Если вы никгда не голодали, то надо начинать с одного дня воздержания от пищи на воде (обязательно). Воду пить по желанию, а не литрами. Смотрите, если моча очень жёлтая, то надо почаще пить, чтобы чстала прозрачная (не концентрированная). Поголодайте так 1 раз в неделю, организм привыкнет. Повторите 3 недели подряд, а потом добавьте ещё один день, потом будете 3 дня голодать 1 раз в неделю. После этого можно и настроиться на 6-ти дневное голодание. Напишите для себя настрой на голодание и читайте его. Напишите там, что у вас за мотивация к голоданию и , прежде всего, голодаем мы для того, чтобы дать печени отдохнуть и навести порядок в собственных клетках, избавить их от жирового гепатоза. Как восстановите печень, так вес начнёт снижаться. Я голодала и не лишала себя физических нагрузок. Плавала в бассейне через день, делала зарядку и не настраивалась на то, что пища это ***. Наши клетки разумны и всё понимают. У меня жёсткая система. Я голодаю 1 раз в год так : 6 дн. голод 6дн. нормальное питание (сбалансированное по белкам, жирам и углеводам) Повторяю такую цикличность 6 раз. Получается 66 дней (не считая последнии 6 дней) У меня очень большая сила воли и мотивация. Совсем больная была печень. Провела эту систему 4 года подрят и теперь печень и ЖКТ работают , как часы, никаких болей и не болею ничем уже 15 лет. Недавно проверялась по тесту на биологический возраст. При моих 60 , биовозраст 45 лет. Всё это благодаря лечебному голоданию по собственной методике, а была лежачая больная. Ещё замечу, что на 6-й день голодания вес не уходит, такой же , как в 1-день. Объёмы снижаются, живот не выпирает. Лёгкость необыкновенная. Бояться не надо, надо подготовиться и научиться обходиться без пищи, приспособиться.
Опыт голодания — 6 дней
Подробности
Инна Дубсон
Просмотров: 40887
Возможно, моим читателям будет интересен мой опыт недавнего голодания на воде. Оно было непродолжительным (6 дней), но немного необычным — с некоторыми «экспериментами», не все из которых оказались удачными.
Немного «лирики», прежде, чем я перейду к описанию этого опыта:
Когда-то я худела с помощью еженедельных 2-3 дневных голоданий на воде (этот опыт описан в статье Голодание для похудения). Мой максимальный срок голодания раньше был 5 с половиной дней.
Если Вы не голодали ни разу, начните с полутора-двух дневных голоданий. Как это правильно делать и как постепенно увеличивать длительность голоданий, написано в статье Голодание на воде (1-ая часть). Первые 24 часа без еды не считаются голоданием — это пищевая пауза. В первые разы нужно голодать осторожно, следя за своим самочувствием, и заканчивать голодание при появлении симптомов сильной интоксикации, выходящих за рамки обычных «неприятностей» (см. статью Осложнения при голодании). А к длительным голоданиям (до ацидотического криза и дольше) следует подходить очень постепенно…
Дорогой читатель, пожалуйста, будь осторожен! Голодание прокачивает волю, но может и подпитывать Эго — ведь ты такой крутой, ты это можешь! Твое Эго (проще говоря, гордыня) будет говорить тебе продолжать голодание, когда объективно надо бы остановиться. Это может привести к самым печальным последствиям для твоего здоровья.
Чтобы лучше понимать, в каких случаях следует прервать голодание, прочти статью Осложнения при голодании.
Прислушивайся к сигналам своего организма! Если твой организм говорит тебе «хватит» — остановись. Даже если ты планировал голодать 10 дней, ты можешь остановиться на 5-ый, на 4-ый и даже на второй день, в случае необходимости. Это не значит, что ты не справился — наоборот, это значит, что ты слушаешь свое тело и свой разум, а не Эго. После перерыва ты сможешь попробовать еще раз и, благодаря предыдущему голоданию, следующее пройдет легче и принесет еще больший эффект!
30 самых калорийных десертов из супермаркета – Зожник
Прошерстили каталоги супермаркетов, чтобы показать вам, какие сладости самые калорийные + логические выводы, которые можно сделать из этого рейтинга.
Мы решили расположить 30 десертов по мере возрастания их калорийности на 100 граммов. Обратите внимание, что важно учитывать именно вес продукта, ведь некоторых десертов можно относительно легко съесть 200-300 граммов.
Например, помните рекламу Tic-tac – в одном драже всего 2 ккал? Но в 100 г “Тик-така” этих калорий вполне себе большое количество – 397 ккал / 100 г:
А теперь поехали – начиная с 30-го места и до самой калорийной сладости:
30. Шоколад Mars – 455 ккал / 100 г
29. Печенье “Юбилейное. Молочное” – 455 ккал / 100 г
Самое обычное печенье “Юбилейное” – калорийнее обычного белого сахара. Так как сахар – это почти 100% углевод, а значит в нем – около 400 ккал / 100 г и больше быть не может. Печенье такое калорийное за счет добавления жиров.
28. Печенье овсяное с кусочками шоколада – 460 ккал / 100 г
Шоколадные кусочки в овсяном печенье не сильно много калорий добавляют. И без этих кусочков в овсяном – 420-450 ккал / 100 г.
27. Печенье Oreo – 460 ккал / 100 г
Самое продаваемое печенье в мире – довольно калорийное (как впрочем и все другие печенья).
26. Чак-чак – 480 ккал / 100 г
Восточная сладость так калорийна опять же не столько за счет сахара (в чистом сахаре – 400 ккал / 100 г), сколько за счет добавленных жиров (как впрочем, и все, что идет дальше по списку).
25. Печенье “Юбилейное молочное с глазурью” – 480 ккал / 100 г
Если добавить в “молочное” шоколадную глазурь, это сделает его чуть более калорийным, но разница почти незаметна. То есть, вывод – если уж вы любите печенье с глазурью – ешьте его, она не сильно много добавляет к калорийности на 100 г.
24. Сладкие кукурузные палочки – 490 ккал / 100 г
Сама по себе кукуруза, если ее например смолоть в муку тоже весьма калорийна – около 350 ккал / 100 г. Если добавить в не жиров и сахара, будет еще больше. При этом в соленом попкорне по Fatsecret – всего около 240 ккал / 100 г.
23. “Ritter Sport Марципан” – 495 ккал / 100 г
Мы включили в рейтинг только 2 “риттера” – с марципаном один из самых “низкокалорийных”.
22. “Сникерс” – 498 ккал / 100 г
В “Сникерсе” есть орехи – а они содержат много жиров (в чистом жире около 900 ккал / 100 г), и делают шоколад еще более калорийным. Это не плохо и не хорошо, в орехах есть много важных веществ, а съедать много шоколада с орехом не обязательно, можно получить удовольствие от любого количества этого или любого другого шоколада.
21. M&M’s с арахисом – 510 ккал / 100 г
Еще один пример, что при добавлении орехов прибавляется и калорийность любого продукта (если вы смотрели нашу карту калорий, то обратили внимание, что в общем-то все популярные орехи – в диапазоне 600-650 ккал / 100 г.
20. Конфеты Toffifee – 516 ккал / 100 г
19. Торт “Прага” “От Палыча” – 517 ккал / 100 г
Торты в целом довольно калорийны (и еще их можно съесть много, да и подаются они обычно большими кусками) так что с ними надо быть осторожнее.
18. Шоколад Lindt с клубникой – 520 ккал / 100 г
В обычном Lindt c 70% какао больше ккал – 566 ккал / 100 г, при добавлении какао до 85% калорийность еще растет – до 584 ккал. Все дело в самих маслянистых жирных плодах какао, перетирая который и получают шоколад. А вот если часть этого шоколада заменить низкокалорийной ягодой – получится чуть меньшая калорийность.
17. Конфеты “Родные просторы с фундуком” – 522 ккал / 100 г
В обычных “Родных просторах” – 519 ккал / 100 г. С добавлением фундука – 522 ккал / 100 г – разницы почти нет.
16. Шоколад “Тоблерон” – 525 ккал / 100 г
15. Вафельный торт с арахисом “Шоколадница” – 540 ккал / 100 г
То, что торт “вафельный” не делает его ничуть менее калорийным и даже более калорийным чем та же “Прага”.
14. Шоколад ECO Botanica без добавления сахара – 540 ккал / 100 г
Смешно, но если бы в “РотФронт” добавили сахар (в чистом сахаре – 400 ккал / 100 г), то это сделало бы их шоколад только менее калорийным. А так – он калорийнее того же “Сникерса”, так как в нем, просто больше доля калорийных бобов какао. Надпись “без добавления сахара” не спасает вас от высокой калорийности.
13. Ореховая паста с добавлением какао Nutella – 546 ккал / 100 г
Ореховая паста “Нутелла” все же оказалась не в топе нашего рейтинга, хотя мы думали, что сочетание бобов какао и орехов поднимет калорийность на самую большую высоту.
12. Шоколад “Аленка” – 550 ккал / 100 г
11. Халва – 550 ккал / 100 г
Самая популярная (судя по надписи на упаковке) халва – по большей части состоит из семян и масла подсолнуха, а потому так калорийна. И снова не очень понятно, на что именно намекает надпись “натуральный продукт” с зеленым листиком.
10. Ассорти конфет Merci из темного шоколада – 552 ккал / 100 г
9. Ассорти конфет Коркунов – 554 ккал / 100 г
8. Шоколад “Бабаевский” с миндалем – 570 ккал / 100 г
7. Козинак – 580 ккал / 100 г
Козинак – также один из символов высочайше калорийности так как почти полностью состоит из орешков.
6. Конфеты “Комильфо” – 582 ккал / 100 г
5. Арахисовая паста – 594 ккал / 100 г
Арахисовая паста – это тоже почти что символ калорийности: практически орехи с жирами – но тем не менее ей не удалось подняться на вершину нашего калорийного рейтинга. Кстати, читайте на Зожнике – как приготовить арахисовую пасту дома.
4. Ritter Sport 73% какао – 603 ккал / 100 г
Один из самых калорийных шоколадов из всех, что нам удалось найти. (Даже в Lindt 99% какао – только 590 ккал).
3. Арахисовая паста – 625 ккал / 100 г
Еще одна арахисовая паста и попытка более удачная – вошла в наш топ самых калорийных десертов. Возможно, в этой – больше орехов и жиров.
2. Конфеты Ferrero Rocher – 627 ккал / 100 г
Одни из самых популярных конфет оказались калорийнее шоколада, козинаков, арахисовой пасты, нутеллы и печеньев. Это не повод перестать их есть, конечно же – все дело в количестве. В одной конфете всего 75 ккал – меньше, чем в одном банане. Так что думайте не только о калорийности, но и о весе того, что едите.
1. Конфеты Rafaello – 641 ккал / 100 г
Помните рекламу Rafaello с балеринами? Каким-то образом им удалось создать имидж легкости, однако, в рафаэлло – больше калорий на 100 г, чем во всем, что вы пролистали до этого. Полагаем, что “секрет” в креме – его довольно много по весу и, видимо, он весьма жирный. Но не запрещайте себе Рафаэлло (как и любой другой десерт из этой подборки) – просто помните об объеме: в одной конфете – всего 11 г, а значит менее 70 ккал. Одна-другая могут легко вписаться в вашу дневную норму калорий. Но знайте меру. Во всем!
Наблюдения и выводы
Печенье – очень калорийное (при том, что его легко съесть много). И даже овсяное печенье вас не спасет (в отличие от овсяной каши): в обычном овсяном печенье – 420-450 ккал, с кусочками шоколада – 450-460 ккал / 100 г.
Шоколад очень калорийный и чем он более горький – тем более калорийный – так как бобы какао – сами по себе недалеки от орехов и содержат много жиров (то есть весьма калорийны) и чем больше их процент в шоколаде, тем больше и его калорийность.
В жевательных конфетах относительно немного калорий – около 350 ккал / 100 г.
Зефир и пастила – наоборот, не такие калорийные как может показаться. В зефире – всего 320 ккал / 100 г, в “Белевской” пастиле – 337 ккал / 100 г. Кстати, в жевательных конфетах тоже не так много калорий – около 350 ккал. В маршмеллоу – тоже около 350 ккал / 100г.
Надписи ECO или “без добавления сахара” совсем не гарантируют, что продукт менее калорийный, чем соседи или что он хоть чем-то “здоровее” (см. 14 место в этой подборке, если пропустили). Кроме того, все что содержит “фруктозу” вместо сахара не дает вашему организму никаких преимуществ. “Фруктоза” – родная сестра “глюкозы” и в организме расщепляется до глюкозы в любом случае. Грубо говоря, фруктоза – тот же сахар, но в маркетинговой упаковке.
Кстати, потренировать свой калорийный глазомер вы можете с помощью этих проектов, тестов, текстов Зожника:
Что можно съесть сладкое но не калорийное — Сайт о похудении
В какой-то момент вы замечаете, что настроение на протяжении уже недели «не очень», да и зуб беспокоит, состояние ногтей вызывает недовольство, юбка на талии едва застегивается… На весь этот «букет» стоит обратить внимание: не пришло ли время изменить режим питания, его ассортимент? Пока здоровье не требует медицинского вмешательства и вы, хотя и с трудом, но влезаете в любимое черное платье, пора подумать: не причиняете ли вы вред себе, когда при встрече с подругой в кондитерской заказываете 3 кусочка торта и 2 чашки кофе?
Чтобы порадовать себя «вкусненьким» совсем не нужно загружать желудок излишне сладкими и жирными продуктами, к тому же какие консерванты и красители-загустители кладут в этот десерт производители, не известно. Гораздо лучше, если вы возьмете сладости под контроль и будете точно знать, что наименее вредно вашему организму.
Можно перейти на низкокалорийные сладости. Это здоровая и полезная группа блюд и продуктов, достаточно простых и не очень, если вы решите блеснуть своим умением и приготовить дома нечто особенное. Вообще, выделяют несколько причин, почему женщины поправляются.
Какие сладости низкокалорийные?
Зефир, пастила и мармелад, мороженое из йогурта – эти вкусности вы купите себе в магазине.
Торт с минимальным количеством жиров (взбитые сливки или яйца, ягоды, желе и творог) можно заказать или купить в кондитерской.
Сухофрукты (чернослив, курага, финики, яблоки, груши и т.д.) и орехи чрезвычайно полезны, но особенно они незаменимы, как легкий перекус (при невозможности полноценно поесть).
Мед и халва тоже входят в эту группу полезных сладостей. О несомненном приоритете именно этих продуктов, их составе и свойствах вы сможете прочесть в Интернете.
Конфеты также могут быть низкокалорийными (вместо сахара содержат фруктозу, пектин, кусочки фруктов).
Жевательный мармелад и некоторые варианты восточных сладостей также вполне подойдут для чаепития дома и на работе.
Велика польза и натуральных фруктов и ягод, без которых нельзя представить свой рацион в любое время года (для каждого сезона они разные). Стоит помнить, что количество самых сладких из них, нужно ограничивать (200 г в день), виноград и бананы – рекордсмены по сладости.
Домашнее приготовление не калорийных сладостей
Дома при желании вы сможете приготовить некалорийные сладости из сухофруктов. В одинаковой пропорции возьмите финики, инжир, сушеную клюкву. Любые орехи обжарьте (без масла) и вместе с промытыми и подсушенными сухофруктами измельчите. Из получившейся массы сформируйте шарики и обваляйте их в кокосовой стружке. Такое лакомство порадует не только вас, но и ваших близких: детки с удовольствием помогут сделать такие конфетки.
Фруктовые салаты и муссы , творожные десерты и желе вы можете позволить себе и в кафе, и дома. И приготовить низкокалорийные кексы, печенья и тортики к праздничному столу вы сможете дома, выбрав из огромного количества рецептов тот, что именно вам по вкусу. Мармелад и желе, фруктовые лед и мороженое, пастила и джем — такие сладости вы также приготовите сами.
А еще такие знакомые нам морковь и тыква вполне подойдут, как составляющие сладкой выпечки и десертов.
Обезжиренный йогурт с ягодами, желе с маложирным творогом – шикарный десерт! Мармелад с хрустящими хлебцами, мюсли с кефиром и ложечкой меда, нежирный творог с медово-цитрусовой смесью (измельченные лимон и орехи в меду) – замечательный низкокалорийный завтрак.
Употребление сладостей: советы диетологов
Эксперты-диетологи советуют, что сладости стоит употреблять без жировой составляющей, т. к. именно сочетание углевода и жира «запускает» процесс накопления жировых отложений и отложение жировых бляшек в сосудах.
Пастилу и зефир покупайте без шоколадной оболочки. Тот же зефир стоит поесть после ложки обезжиренного творога (белков), что предотвратит естественное повышение аппетита после употребления простых углеводов. Если лакомство и полностью обезжирено, то не стоит съедать его много, ограничивайте себя в количестве.
Для утоления острого чувства голода в сумочку вполне можно положить феррогематоген или маленькую плитку горького шоколада, пакетик с орехами и курагой – так вы всегда сможете поднять себе настроение и ощутите приятные перемены в самочувствии.
Низкокалорийные сладости – не враг организму, употребляя их, вы позволяете вырабатываться гормону эндорфин («гормон счастья»). А сколько счастья нужно вашей душе и телу? Прислушайтесь и, подключив разум, поймете и определитесь!
Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!
Почти у всех слово «диета» ассоциируется с жесткими ограничениями и в первую очередь полным
Самые низкокалорийные сладости: топ-7 — Новости на KP.UA
Что бы съесть, чтобы похудеть? Фото: v-i-p.org
Диетологи назвали сладости, которые можно есть, не боясь набрать лишние килограммы.
Сладости являются своеобразным антидепрессантом, без которого многие жить не могут, особенно в холодный и пасмурный сезон. Но тут есть и обратная сторона: от сладостей поправляются, и злополучные килограммы на весах кого угодно вгонят в депрессию не только пасмурным осенним вечером, но и солнечным летним утром!
Диетологи назвали несколько сладостей, которые принесут фигуре наименьший вред, но предупредили: это вовсе не значит, что нужно есть их килограммами. Все хорошо в меру.
Итак, в список низкокалорийных сладостей вошли:
1.Черный шоколад
Он не только содержит меньше калорий по сравнению с молочным, но и полезен для укрепления сосудов.
2. Мед
В принципе мед по своей калорийности не уступает сахару, но он слаще и потому съедается меньше. К тому же в его составе содержатся витамины, минералы и аминокислоты.
3. Мармелад
По праву считается одним из самых низкокалорийных десертов. Благодаря содержанию в нем пектина, обладающего свойствами абсорбента, мармелад способен снижать холестерин и активизирует выведение из организма нежелательных компонентов.
4. Зефир
Еще один друг худеющих – зефир, который отличается не только низкой калорийностью, но и дает организму фосфор, железо и белок.
5. Пастила
Еще один диетический вариант десерта, близкий зефиру и мармеладу.
6. Натуральные цукаты
Этот вид десерта является источником важных для укрепления иммунитета, нервной системы веществ — аскорбиновой кислоты, бета-каротина, токоферола.
7. Халва
Хотя она относится, скорее, к среднекалорийным, а не низкокалорийным продуктам, все равно она гораздо предпочтительнее десертов с содержанием белой муки и насыщенных жиров. К тому же умеренное потребление халвы полезно для сердца.
«Невозможно не согласиться с тем, что все эти сладости действительно полезнее сладкой выпечки и тортов, особенно магазинных, отметила в комментарии «КП» в Украине» диетолог Лариса Буткова. – Но я бы все же советовала большее внимание обратить на фрукты – яблоки, хурму, бананы, цитрусовые. А если душа требует непременно именно конфет, можно заменить их маленьким «бутербродом»: кусочек черного шоколада с грецким орехом и курагой или черносливом».
Сладкое но не калорийное. Итак, самые низкокалорийные десерты это. Можно ли пить чай во время диеты
Калорийность рациона – ключевой момент в процессе похудения, поддержании формы и наборе массы. Иногда трудно определиться: съесть тарелку борща или порцию каши с мясом. Что будет полезней, даст больше энергии и меньше отложиться в жировой прослойке? Посоветовавшись с диетологами и спортсменами, мы составили оптимальный список низкокалорийных продуктов и блюд на каждый прием пищи. Придерживайтесь наших рекомендаций, и вам не придется проводить нудный расчет калорийности каждой порции.
Низкокалорийные продукты: что есть на завтрак?
Наверняка вы слышали от мамы, тренера, диетологов, что завтрак должен быть сытным. Однако сытный, не значит жирный с ломтем хлеба и двумя тарелками каши. Завтрак должен быть полезным, из медленных углеводов и белков, которые до обеда будут давать организму энергию для нормального функционирования всех органов.
Лучший первый прием пищи – это овсяная каша на цельном молоке. Чтобы не приелась, разнообразьте блюдо сухофруктами, добавьте мед, сгущенку, варенье. А иногда делайте соленую кашу со сливочным маслом и, например, со свежим помидором.
Здоровый белковый завтрак – это 2-3 вареных яйца, 200 грамм творога с ложкой сметаны, ломтик хлеба с сыром или обычный тост. Если у вас есть время, приготовьте сырники без масла по диетическому рецепту. Также на завтрак пойдет кусочек вареной или запеченной рыбы, а также омлет из двух яиц.
Самые низкокалорийные продукты для завтрака
Овсяные хлопья, смесь злаков
Банан, изюм, курага
Отварная рыба – хек, пангасиус
Яйца куриные
Творог, йогурт/смузи
Яичница, ржаные тосты с маслом/джемом
Бутерброд с сыром, стакан ряженки
Слоеный пирог с курицей домашнего приготовления
Из напитков: чай травяной с медом, зеленый чай, какао без сахара, свежевыжатый апельсиновый сок, кофе (но только если вы пьете его не на голодный желудок, натощак он повышает кислотность желудочного сока, вызывает гастрит и дуоденит).
Меню низкокалорийных продуктов на обед и ужин
Днем спортсмены предпочитают есть гречку, но это не значит, что изо дня в день нужно давиться одной крупой. Мы составили рецепты низкокалорийных продуктов на обед и ужин, которые не только полезные, но и чертовски вкусные.
Самые низкокалорийные продукты для обеда и ужина
Рисовая каша с фруктами. Промываем круглый рис и бросаем в кипящую воду. Через 5 минут добавляем в кастрюлю кубики яблока, изюм, курагу или ягоды. Кладем столовую ложку сахара – вуаля — сытный и вкусный ужин готов!
Постный борщ с курицей. Основа рецепта классическая, но вместо наваристого бульона из свинины, провариваем куриное бедро. Зажарку готовим на пару или со столовой ложкой оливкового масла. Калорийность такого борща не превысит 330 ккал. А в совокупности со свежим ломтем ржаного хлеба – это идеальный обед.
Пшеничная каша с брокколи в кляре и куриной ножкой. Витаминный и сытный обед. Дополните его стаканом апельсинового сока.
Легкий овощной суп. Удобней купить в магазине готовую овощную смесь из спаржи, брокколи, цветной капусты, зеленого горошка, моркови, лука, риса. Также добавьте сладкий перчик, пучок зелени, 4-5 картофелин на 3 литра супа. Для бульона пойдет куриная ножка.
Овощное рагу также богато витаминами, легкоусвояемое и низкокалорийное.
Из мяса делайте котлеты на пару с добавлением тертой моркови или кабачков. Рыбу лучше готовить в духовке с овощами или варить. Избегайте жарки. Допускается готовка на гриле.
Низкокалорийные продукты к чаю: сладкоежкам на заметку
Человеку и психологически, и физиологически нужен сахар. Но что съесть, чтобы не поправиться? Из магазинных сладостей подойдет черный шоколад «Брют», галетное печенье «Мария» и овсяное печенье. Это оптимальные варианты, которые можно купить к чаю. Однако не забывайте, что съедать больше 2-4 штучек в день нельзя. И неважно печенье ли это или долька шоколада.
Вкусняшки домашнего приготовления можно есть больше и чаще. Да к тому же они в разы полезней. Классический пример – фитнес-печенье из овсяных хлопьев и сухофруктов. Смотрите его видео-рецепт.
Еще одно овсяное лакомство – протеиновые батончики с фруктами.
Вкусные оладушки из яблок и овсянки без муки — полезная сладость к чаю.
Среди самых низкокалорийных сладостей и высокопротеиновое желе. Для его приготовления потребуется 200 мл натурального йогурта, 20 г протеина, пакетик желатина, яблоки, ягоды и корица. Йогурт, протеин, желатин смешиваем. Добавляем кубики фруктов, ягоды и отправляем тару в холодильник на 1,5-2 часа. Желе без ГМО и консервантов готово!
Совет: всыпайте желатин маленькими порциями и хорошо размешивайте. Лучше это сделать блендером или миксером. Либо растворите пакет желатина в горячей воде примерно на 100 мл и влейте в общую смесь.
Низкокалорийные продукты с большим содержанием белка
Таблица низкокалорийных продуктов
Перечень недорогих белковых продуктов, которые есть в каждом магазине:
Куриная грудка, бедрышки
Печень, сердце
Чечевица, соя, нут
Овсянка
Творог, сыр твердый «Российский»
Куриные яйца, а именно белок
Вяленая говядина домашнего приготовления
Хек, пеленгас, тунец
Арахисовое масло (калорийное, но полезное)
Креветки
Грецкие орехи, фисташки (высокое содержание белка, витаминов и жиров, не больше 10-20 г в день)
Многие девушки, хоть и пристально следят за своей фигурой, не могут ограничить себя в чем-нибудь сладеньком. Если вы привыкли с чаем кушать что-то сладенькое, не стоит мучиться или, наоборот, срываться на шоколадках, лучше купить в магазине низкокалорийные сладости и употреблять их в малых дозах, чтобы порадовать себя.
Ниже предлагаю вам ознакомиться со списком низкокалорийный сладостей . Про каждую из них я напишу отдельно.
Три вида самых низкокалорийных сладостей
1. Мармелад
Как ни странно, мармелад является полезной вкусностью. Говорят, в нем содержится пектин, который, как известно, может выводить шлаки из организма и нормализовывать уровень холестерина.
В 100 гр. мармелада содержится примерно 300 килокалорий.
2. Пастила
Пастила по калорийности примерно такая же, как и мармелад, — где-то 300 килокалорий на 100 грамм продукта.
3. Зефир
Такое вкусное блюдо, как зефир, может быть быть даже легче по калорийности, чем вышеописанные сладости: 290 килокалорий. Естественно, идет речь об обычном зефире, без шоколада. В зефире много витаминов, а вот сахара обычно нет.
Мы перечислили три самых главных низкокалорийных сладких продукта. Но есть еще другие, немного более «тяжелые»: это бисквит, вафли с фруктовой начинкой, пряники и ирис. Калорийность этих сладостей от 350 до 400 килокалорий.
Кстати, обычный сахар содержит всего где-то 380 кКал, а вот мед — 310! Так что лучше, кушать с чаем мед, чем сахар!
Самыми калорийными сладкими продуктами считаются: халва, шоколад, пирожные с кремом и орехами. Так что употреблять их в пищу на диете, даже, если очень хочется, не стоит!
Однако, если вы не можете сдержать себя, лучше кушать шоколад и пирожные
10 десертов, которые можно есть, даже если вы следите за весом • INMYROOM FOOD
В погоне за стройностью мы часто забываем о том, что психологический комфорт влияет на организм не меньше, чем потребляемые продукты. Находясь в постоянном стрессе из-за жестких ограничений в еде, вы рискуете сорваться и съесть больше, чем необходимо.
Для того чтобы этого не произошло, не отказывайте себе в любимых блюдах, в том числе и десертах. Просто старайтесь выбирать более полезные варианты с минимальным количеством сахара и муки. Несколькими отличными идеями десертов для тех, кто следит за фигурой, мы готовы с вами сегодня поделиться.
1. Тарталетки с творожно-ягодной начинкой
Думаете, что все самые вкусные десерты слишком жирные и калорийные? Этот простой рецепт нежнейших тарталеток с творожно-ягодной начинкой вас в этом разубедит. Кроме того, готовятся такие тарталетки без выпекания.
2. Лимонные энергетические шарики с чаем матча
Если вы стараетесь не отставать от гастрономической моды, то вам обязательно нужно попробовать зеленый порошковый чай матча, обладающий множеством полезных свойств. Мы вам предлагаем отличный рецепт лимонных энергетических шариков с добавлением этого чая. Их можно подавать к чаю или кофе, а также брать с собой в качестве полезного перекуса.
Сладкое но не калорийное. Самые низкокалорийные сладости для красивой фигуры
Для сохранения фигуры, стоит выбирать низкокалорийные сладости, которые можно найти на прилавках магазинов или приготовить самостоятельно, используя рецепты, представленные в нашей статье. Важно отметить, что многие худеющие отмечают, что после полного перехода на низкокалорийные сладости, калорийных тортов, пирожных и булочек уже не захочется.
Какая сладость самая низкокалорийная?
К самым низкокалорийным продуктам относятся:
Из ягод и фруктов : клубника, земляника, дыня, айва, апельсин, мандарин, яблоко, вишня, хурма, киви, малина, крыжовник.
Из фруктов и ягод можно готовить различные блюда в виде соков, смузи, запекать, готовить компоты, добавлять в чаи. Они очень полезны для организма и насыщают его витаминами и минералами.
Йогурт натуральный . Хорошо улучшает микрофлору кишечника, отлично влияет и укрепляет иммунитет. Йогурт можно принимать с фруктами и ягодами, готовить их можно дома, и это было бы лучшим вариантом. Подробнее о том, какой йогурт подойдет для похудения – .
Сухофрукты . Их можно выбирать вместо фруктов. Они помогают работе желудочно-кишечного тракта, очищают кишечник от шлаков и токсинов. К сухофруктам относятся курага, чернослив, сушеные фрукты, вяленые ягоды.
Мармелад, зефир, мед . Эти сладости отлично подходят для улучшения пищеварения. Важным является, чтобы все было натуральным и полезным, а это лучше готовить в домашних условиях. Если все-таки покупается в магазине, следует обратить внимание на количество красителей, добавок, цвет продукта.
Обезжиренный творог . Можно есть с добавлением различных ягод и фруктов, готовить из него десерты, делать различного рода запеканки, пудинги, пирожные.
Шоколад , но только горький и чем больше в нем процентов какао, тем он полезнее и менее калорийнее.
Изредка можно позволить себе мороженое, которое заменит вам множество запрещенных продуктов. Выбирать следует только молочное, как вариант можно съесть фруктовое.
Низкокалорийные сладости из магазина
Выбирая в магазине сладости, надо внимательно смотреть на их состав. Если в нем имеются только углеводы, такой десерт можно принимать в пищу, не опасаясь за лишние килограммы. Например, таковыми являются:
Белый зефир и пастила. Их можно съесть в сутки 30 граммов.
Различные фруктовые желе. В них содержится около 60 ккал. Все желе можно соединять с натуральными йогуртами, фруктами, ягодами. Если немного пофантазировать, то можно сделать вкуснейшие десерты, которые лучше есть утром, причем порция – около 50 граммов.
Хлебцы, которые отлично заменяют вафли. С хлебцами можно сочетать мармелад.
Сухофрукты, которые часто покупают любители конфет. Можно съесть курагу и чернослив в шоколаде, но здесь главное выбрать правильно продукт. Шоколад желательно только горький.
Так, даже в магазине вы можете приобрести сладость, которая никак не навредит вашей фигуре.
5 лучших сладостей при диете
Во время диеты сладости все запрещены, и наш организм постоянно подвергается искушению съесть запрещенные сладости. Можно его перехитрить, приняв те сладости, которые не причинят вред внешности. Какие все же сладости разрешены при диете?
Сладости распределяются по калорийной классификации, согласно которой есть десерты, которые рекомендованы при соблюдении диеты. О них можно узнать из следующего видео:
Рецепты к чаю
С зеленым чаем всегда хочется что-то сладенькое. В этом случае наиболее оптимальный вариант – десерты, приготовленые самостоятельно. В качестве заменителя сахара можно взять стевию, а вместо муки – отр
Низкокалорийные сладости: сладкоежкам на заметку
Полное исключение сладостей из рациона может привести к состоянию,
которое диетологи называют «cрыв с диеты»: человек, долго лишающий
себя любимых продуктов, просто не выдерживает и съедает огромное
количество сладкого, после чего впадает в депрессию и бросает все
попытки похудеть, считая, что для него сидеть на диете слишком
сложно.
Диета не должна быть просто ограничением потребления какой-либо
пищи, это прежде всего правильно выстроенная система
здорового питания, в которой можно найти место и
сладостям. При избыточном весе следует выбирать те десерты, которые наименее
калорийны, а также с низким содержанием жиров. Имеет значение и вид углеводов, из которых состоит продукт,
например, фруктоза имеет более низкий гликемический индекс по
сравнению с глюкозой и в меньшей степени провоцирует выработку
инсулина.
Мед на самом деле нельзя назвать низкокалорийным, но в отличие
от простого сахара он содержит множество биологически активных
веществ (витаминов, ферментов, микро- и макроэлементов, аминокислот
и других). Мед благотворно влияет на состояние организма и обмен
веществ, обладает тонизирующим, иммунологическим и регенерирующим
действием, оказывает стимулирующее действие на кроветворение,
повышает общую устойчивость организма к различным болезнетворным
агентам.
Сладкие фрукты и сухофрукты (курага, чернослив, изюм, инжир и
другие) также содержат массу полезных веществ, прежде всего
витаминов. Также в них содержится большое количество клетчатки,
которая способствует очищению кишечника. Сухофрукты богаты и
калием, который необходим для правильной работы сердечно-сосудистой
системы, есть в них и другие микроэлементы (магний, бор, железо,
цинк и другие). На основе фруктов можно приготовить множество
разнообразных полезных десертов.
Пастила и зефир отличаются низким содержанием жира. В их состав
входит фруктовое пюре, белок, сахар и желеобразующий агент —
желатин либо агар-агар. Калорийность зефира и пастилы невысока,
обычно не превышает 300 ккал на 100 г. В этих продуктах также
содержится пектин – полисахарид, являющийся структурной основой
клеток растений, он обладает способностью выводить из организма
токсины и соли тяжелых металлов, кроме того снижает
уровень холестерина крови.
Отдать предпочтение стоит зефиру и пастиле, изготовленным без
добавления красителей и ароматизаторов.
Халва, несмотря на высокую калорийность, может употребляться в
небольших количествах. Она богата ненасыщенными жирными кислотами,
витаминами, антиоксидантами и фосфолипидами, которые оказывают
благотворное действие на кожу и сердечно-сосудистую систему.
Горький шоколад богат антиоксидантами, кальцием и фосфором. В
его составе содержатся также растительные флавоноиды – вещества,
снижающие риск тромбообразования и в целом укрепляющие
сердечно-сосудистую систему. Доказано, что шоколад усиливает
выработку эндорфинов, «гормонов радости», и поэтому способен
значительно улучшить настроение.
Мармелад, желе и пудинги содержат большое количество пектина и
не содержат жиров. Калорийность этих сладостей составляет около 200
ккал на 100 г. Однако магазинное желе часто содержит большое
количество сахара, что увеличивает его калорийность, поэтому желе
лучше готовить дома, используя свежие фрукты и фруктовые соки.
Мороженое нужно выбирать молочное или йогуртовое, желательно с
минимумом добавок. Этот десерт, как и все молочные продукты, богат
кальцием. Следует избегать мороженого, изготовленного из
растительных жиров, оно менее калорийно, но лишено полезных свойств
и отличается низкими вкусовыми качествами. Хорошим вариантом
является сорбет – замороженный фруктовый сок.
Любые сладости лучше всего вводить в рацион в первой половине дня,
тогда поступившие калории за день будут израсходованы и с меньшей
вероятностью отложатся в виде лишних килограммов. Даже низкокалорийные десерты нужно употреблять в меру, так как
излишнее количество сахара в пище неизбежно приводит к
разнообразным нарушениям углеводного обмена. http://vitaportal.ru
От курицы до страуса: выбираем самое полезное мясо птицы | Продукты и напитки | Кухня
Мясо птицы – не менее питательно и полезно, чем красное мясо млекопитающих, в нем много полезных веществ, витаминов и минералов. Белки, содержащиеся в птичьем мясе, усваиваются даже лучше, кроме того, мясо птицы богато полезными жирами, что позволяет лучше усваиваться и витаминам.
Приверженцы здорового питания часто отдают предпочтение птичьему мясу из-за его низкой калорийности, а белка в птице содержится даже чуть больше, чем в той же говядине.
Так какое же птичье мясо самое полезное, и каковы особенности каждого вида:
Фото:mmenu.com
Индейка
Мясо этой птицы считается самым полезным и самым диетическим из всего спектра птичьего мяса. Оно содержит небольшое количество жиров, да и те полезные, полиненасыщенные, что изгоняют вредный холестерин из организма. Также в индюшачьем мясе содержится очень много витаминов А и Е, витаминов-антиоксидантов, которые защищают организм от старения, поддерживают его жизненные силы, дарят бодрость и энергию. Также в индюшачьем мясе высокое содержание натрия, в два раза выше, чем в говядине, поэтому, готовя индейку, можно не использовать соль. По содержанию железа мясо индейки — рекордсмен и намного опережает говядину, свинину и курятину вместе взятые. В этом мясе много кальция, что позволяет употреблять его в целях профилактики остеопороза, оно предотвращает болезни суставов.
Фото:mmenu.com
Курица
Самое распространенное, легкодоступное и одно из самых полезных. Курятина ценится в первую очередь тем, что белок, содержащийся в этом мясе, самый легко усваиваемый. К тому же его довольно много. А содержит белок куриного мяса – 92 % необходимых нам аминокислот. Также в курятине содержатся витамины B2, В6, В9, В12 и железо, фосфор, селен, кальций, магний, медь.
Куриное мясо рекомендуют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, отлично подходит курица для разгрузочного питания при ожирении, так как калорий она приносит мало, а пользы – очень много. Только нужно снимать кожу – в ней много жира.
Фото:mmenu.com
Утка
Основное достояние утки – высокое содержание в ее мясе жирных кислот Омега-3, которые необходимы для успешной работы мозга, поддерживают в порядке сердце, делают кожу сияющей. Еще одна особенность мяса – высокое содержание витамина D, он помогает усваиваться кальцию, повышает иммунитет, укрепляет мышцы и кости, так что жизненно необходим нашему организму. Также в утином мясе очень много витамина Е. Есть еще витамины группы B и полезные минералы: селен, фосфор, цинк, калий, кальций…
При употреблении утиного мяса нужно учитывать его высокую жирность и калорийность.
Фото:mmenu.com
Гусь
Несмотря на то, что гусиное мясо ругают за высокую жирность – оно очень ценное. Отдают должное гусю не только за сладковатый оригинальный привкус мяса, но и за высокое содержание витаминов и минералов: кальция, цинка, железа, витаминов группы B (В6, В1, В2), витаминов А и С. Кроме того, жирное мясо гуся ценится из-за высокого содержания полезных полиненасыщенных жирных кислот. Регулярное употребление гусятины успокоит желудок, очистит организм от токсинов, избавит от диареи, вылечит нарушения селезенки.
Как приготовить гуся, фаршированного кашей и яблоками>>>
Фото:shutterstock.com
Перепел
Перепелиные яйца мы используем достаточно часто, ценим их за вкус, милый вид и питательность. А вот мясо перепела встречается на наших столах редко. Между тем это мясо не уступит в пользе остальным видам птичьего мяса, а в чем-то даже и превзойдет. Вот только по цене и экономичности здорово проиграет той же индюшатине, не говоря уже о курице.
Зато пользы в перепелином мясе – очень много. Витамины: С, А, РР, почти вся группа B. Минералы: кальций, железо, фосфор, калий, селен… Легкоусваиваемый белок, рекордное количество аминокислот, полезные жиры… В общем все преимущества птичьего мяса и даже больше. Не даром перепел так любим диетологами.
Фото:shutterstock.com
Страус
Очень экзотическое для нашей страны мясо, тем не менее, оно входит в оборот и у российских поваров и продавцов, становятся все популярнее страусиные фермы. Мясо страуса отличается очень низкой калорийностью (114 Ккал на 100 г) и низкой жирностью, при этом содержание белка довольно высоко – 22 %. Еще в страусином мясе содержатся марганец, фосфор и калий.
Мясо страуса имеет красный цвет и по вкусу схоже с телятиной, но отличается особенной нежностью. Повара всего мира ценят страусятину за чуткость: мясо легко пропитывается ароматами овощей и пряностей при готовке.
Возможно вам будет интересно: Почему страус прячет голову в песок →
Какое мясо птицы самое полезное и для кого?
Тем, кто старается придерживаться здорового питания, часто советуют заменять мясо млекопитающих мясом птицы. Мясо птицы менее калорийно и легче усваивается организмом человека. Впрочем, это можно сказать далеко не в всех сортах птичьего мяса.
Ниже приведено описание полезных и вредных качеств наиболее распространенных у нас видов мяса птицы. Описание дано в порядке: от самого полезного к самому вредному.
В описаниях подразумевается только качественное мясо той или иной птицы. То, что кур могут кормить стероидами, а индюшек — рыбной мукой, в расчет в данном случае не принимает. Но в жизни важно помнить, что неправильное содержание птицы может не только свети «на нет» все ее полезные качества, но и превратить птичье мясо в достаточно опасный продукт.
Индюшка
Индюшка обладает самым диетическим мясом из всех птичек, представленных на наших прилавках. На сто граммов мяса индюшки приходится всего 60 ккал. Именно поэтому индюшка показана всем тем, кто сидит на диете и желает сбросить лишние килограммы.
Кроме низкой калорийности, мясо индейки может похвастаться полным отсутствием холестерина и тем, что данный вид мяса практически никогда не вызывает аллергии, в результате чего показан даже тяжелым аллергикам.
Еще одно достоинство индюшки – это высокое содержание в ее мясе фосфора. По количеству фосфора индюшка может соперничать с рыбой, которую часто не могут есть все те же аллергики.
Курица
По своим диетическим свойствам куриное мясо прочно занимает второй место после мяса индейки. Однако по некоторым другим показателям мясо курицы является более полезным, чем индюшатина, поэтому в данном случае деление на первый-второй весьма условно.
По сравнению с индейкой, в мясе курицы больше жира и больше калорий, но и больше белков. Из всех видов птичьего мяса мясо курицы имеет самое большое содержание белков и может спокойно обеспечить человека всеми незаменимыми аминокислотами.
Кроме того, в курятине очень много микроэлементов: цинка, меди, магния.
Любопытно. Уже в XII веке индийский врач Меймонадис применял куриный бульон как средство от простуды. В наши дни выяснилось, что пользу в лечении простуды, аналогичную пользе куриного бульона, пожжет принести любое горячее питье.
Куриное мясо принято делить на «белое» и «черное». Многие полагают, что с пользой можно употреблять в пищу только «белое» мясо, то есть куриные грудки. Это не совсем так. Куриные грудки показы тем, кто стремиться похудеть, так как в них практически нет жиры. Однако у «черного» куриного мяса есть свои достоинства. Именно в окорочках курицы сосредоточено значительное количество витамина А и железа, благодаря которым это мясо может быть использовано для лечения анемии.
Страус
Страусятина больше не является заморской экзотикой, и купить ее можно во многих магазинах. Вопрос в том, стоит ли ее покупать? Стоит, это, действительно, обычно недешево. А вот пользы в мясе страуса не много. Разве что от этого мяса сложно поправиться: оно содержит мало жира и мало холестерина. В принципе по «полезным» показателям явно проигрывает мясу индейки и курицы.
Утка
Утку никак нельзя назвать полезным продуктом питания. 30% в тушке этой птицы приходится на жир, который, впрочем, вытапливается, благодаря чему его можно не есть. Еще 30% от веса – это кости. Собственно на само мясо остается всего 40% от веса птицы. При этом в мясе много холестерина и оно жесткое.
Гусь
Гусь еще более жирный, чем утка. В нем 50% жира. В то же самое время мясо гуся обладает более полезными свойствами, чем мясо утки. Считается, что мясо этой птицы помогает организму усваивать кальций.
Материал подготовлен при участии сайта mirime.ru, полезного всем тем, кто хочет знать больше о японской диете. На сайте представлена японская диета 14 дней. Дана подробная пропись диеты на каждый день в течение двух недель. Подсчитано, сколько в течение диеты человек будет получать необходимых ему питательных веществ.
Понравилась статья? Поделись с друзьями!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Похожие материалы
Мясо птицы, какое место. Какое мясо птицы самое полезное и для кого?
Мясо птицы, какое место. Какое мясо птицы самое полезное и для кого?
Тем, кто старается придерживаться здорового питания, часто советуют заменять мясо млекопитающих мясом птицы. Мясо птицы менее калорийно и легче усваивается организмом человека. Впрочем, это можно сказать далеко не в всех сортах птичьего мяса.
Ниже приведено описание полезных и вредных качеств наиболее распространенных у нас видов мяса птицы. Описание дано в порядке: от самого полезного к самому вредному.
В описаниях подразумевается только качественное мясо той или иной птицы. То, что кур могут кормить стероидами, а индюшек — рыбной мукой, в расчет в данном случае не принимает. Но в жизни важно помнить, что неправильное содержание птицы может не только свети «на нет» все ее полезные качества, но и превратить птичье мясо в достаточно опасный продукт.
Индюшка
Индюшка обладает самым диетическим мясом из всех птичек, представленных на наших прилавках. На сто граммов мяса индюшки приходится всего 60 ккал. Именно поэтому индюшка показана всем тем, кто сидит на диете и желает сбросить лишние килограммы.
Кроме низкой калорийности, мясо индейки может похвастаться полным отсутствием холестерина и тем, что данный вид мяса практически никогда не вызывает аллергии, в результате чего показан даже тяжелым аллергикам.
Еще одно достоинство индюшки – это высокое содержание в ее мясе фосфора. По количеству фосфора индюшка может соперничать с рыбой, которую часто не могут есть все те же аллергики.
Курица
По своим диетическим свойствам куриное мясо прочно занимает второй место после мяса индейки. Однако по некоторым другим показателям мясо курицы является более полезным, чем индюшатина, поэтому в данном случае деление на первый-второй весьма условно.
По сравнению с индейкой, в мясе курицы больше жира и больше калорий, но и больше белков. Из всех видов птичьего мяса мясо курицы имеет самое большое содержание белков и может спокойно обеспечить человека всеми незаменимыми аминокислотами.
Кроме того, в курятине очень много микроэлементов: цинка,, магния.
Любопытно. Уже в XII веке индийский врач Меймонадис применял куриный бульон как средство от простуды. В наши дни выяснилось, что пользу в лечении простуды, аналогичную пользе куриного бульона, пожжет принести любое горячее питье.
Куриное мясо принято делить на «белое» и «черное». Многие полагают, что с пользой можно употреблять в пищу только «белое» мясо, то есть куриные грудки. Это не совсем так. Куриные грудки показы тем, кто стремиться похудеть, так как в них практически нет жиры. Однако у «черного» куриного мяса есть свои достоинства. Именно в окорочках курицы сосредоточено значительное количество витамина А и, благодаря которым это мясо может быть использовано для.
Страус
Страусятина больше не является заморской экзотикой, и купить ее можно во многих магазинах. Вопрос в том, стоит ли ее покупать? Стоит, это, действительно, обычно недешево. А вот пользы в мясе страуса не много. Разве что от этого мяса сложно поправиться: оно содержит мало жира и мало холестерина. В принципе по «полезным» показателям явно проигрывает мясу индейки и курицы.
Утка
Утку никак нельзя назвать полезным продуктом питания. 30% в тушке этой птицы приходится на жир, который, впрочем, вытапливается, благодаря чему его можно не есть. Еще 30% от веса – это кости. Собственно на само мясо остается всего 40% от веса птицы. При этом в мясе много холестерина и оно жесткое.
Гусь
Гусь еще более жирный, чем утка. В нем 50% жира. В то же самое время мясо гуся обладает более полезными свойствами, чем мясо утки. Считается, что мясо этой птицы помогает организму усваивать.
Материал подготовлен при участии сайта mirime.ru, полезного всем тем, кто хочет знать больше о японской диете. На сайте представлена японская диета 14 дней . Дана подробная пропись диеты на каждый день в течение двух недель. Подсчитано, сколько в течение диеты человек будет получать необходимых ему питательных веществ.
Крупнейшие производители мяса в мире. Производство свинины в мире по странам
Китай (57,6 млн т)
США (1,5 млн т)
Германия (5,5 млн т)
Испания (3,5 млн т)
Вьетнам (3,4 млн т)
Бразилия (3,1 млн т)
Россия (3 млн т)
В различных регионах свиноводство развивается неравномерно. Крупнейшим производителем свинины в мире является Китай (57,6 млн т в 215 году), который занимал 49% в общемировом выпуске свинины. За 215 год производство свинины в Китае увеличилось на 4%.
В свиноводстве Китая происходят как количественные (увеличение поголовья свиней), так и качественные изменения (для последних лет характерен рост убойного веса). Этого удалось достичь за счет интенсификации откорма и совершенствования продуктивных и племенных качеств свиней, а именно скрещивания домашних и импортируемых особей. Для домашних китайских пород характерны молочность и многоплодие, а для импортируемых из США (породы Duroc, Hampshire, Yorkshire) и других стран (породы Chester White и Landrace) – крупный вес туши и более интенсивный рост.
Второе место среди крупнейших производителей свинины занимали США (1,5 млн. т) с долей 9% в мировом выпуске. В США выращивают преимущественно местные и гибридные породы. Наиболее популярные местные породы – Duroc, Landrace и Hampshire.
Другими крупнейшими производителями являлись Германия (5,5 млн т), Испания (3,5 млн т), Вьетнам (3,4 млн т), Бразилия (3,1 млн т) и Россия (3 млн т). Эти пять стран совокупно составили 16% в мировом выпуске свинины. В Европе производство свинины остается стабильным при сокращении поголовья свиней. Этого удалось достичь за счет роста убойной массы в результате улучшения технологий скрещивания, гибридизации и кормления.
Рынок мяса птицы. Сколько и почему покупают
Наибольшей популярностью среди московских хозяек пользуется куриное мясо. За последние 3 месяца его покупали практически все респонденты. Индейку покупали около трети (36%) опрошенных. Лишь небольшое количество респондентов ответили, что за последние 3 месяца приобретали утку, перепела и гуся.
Три четверти потребителей мяса птицы (77%) покупают продукт как минимум раз в неделю.
В сознании респондентов мясо курицы и индейки это продукт для обыденного потребления, доступный, вкусный и диетический. Утку респонденты считают мясом подходящим для праздника, на любителя, для особого случая, дорогим и сложным в приготовлении. Мясо перепела считают диетическим, подходящим для праздника или особого случая, для высшего общества, для гурманов, на любителя и дорогое. Мясо гуся респонденты относят к продукту дорогому, для праздника, для высшего общества, для гурманов, для особого случая и сложному в приготовлении.
Практически все (98%) опрошенные хозяйки покупают мясо птицы, т.к. продукт любят домочадцы. 91% считают мясо птицы полезным. 89% удовлетворены качеством мяса птицы. 87% считают мясо птицы традиционной едой. Три четверти (78%) респондентов согласились с утверждением, что в основном готовят 1-3 блюда из мяса птицы. Около одной четверти (21%) считают, что в мясе птицы мало витаминов. Только 13% доверяют замороженному мясу птицы. 12% стараются покупать мясо птицы на рынке.
Отечественное мясо птицы подавляющее большинство респондентов (85%) считают лучше импортного. Чаще всего за последние 3 месяца 97% опрошенных покупали продукт российского производства.
Полуфабрикаты из мяса птицы покупает только треть респондентов (36%). Наиболее популярные — котлеты и фарш. Их приобретают 64% и 38% соответственно.
Производство мяса в России. Динамика производства мяса в России
Россия уже третий год обогоняет советский показатель прозводства мяса 1991 года. Но дело не только в производстве, дело в потреблении.
В чем главная ошибка любителей СССР. Они думают что потребление основных продуктов питания, равно продовольственному балансу РФ или РСФСР
И на основании баланса продовольственных ресурсов, считают потребление без учета того, сколько испортилось, сколько приписали или сколько попало в «закрома Родины» Ныне потребление считают от того сколько продали продовольственных ресурсов. Потребление после продажи, а не после производства. Именно поэтому возникают разрывы между моими таблицами и таблицами Буркины.
График Буркины составлен на основе продовольственного баланса.
На самом деле прозводство в РСФСР не отражало потребление мяса. Моя таблица составлена на основе данных по потреблению ростата http://www.gks.ru/dbscripts/cbsd/dbinet.cgi?pl=2340015 , по опросам домохозяйств
Для примера, возьмем потребление яиц и рыбы. В таблице Буркины видно, что рыбы и яиц мы едим меньше, чем в 1991 году. На самом деле продажи населению выросли и довольно серьезно
А теперь заглянем в «Белую книгу» насквозь красного Сергея Георгиевича Кара-Мурзы, дяди насквозь проамериканского журналиста «Эха Москвы» Владимира Владимировича Кара-Мурзы, что еще раз подтверждает что либерализм и советофилия это лишь две стороны одной медали, нападок на Россию. « Думал ли я, когда приезжал в 70-е годы в СССР, о том, что когда-нибудь буду поддерживать коммунистов и желать вам победы… » Джо Байден
Первый график п роизводство и продажи яиц в млрд. штук. Воторой график индекс производства и продажи рыбы в физических объемах, где 100% это 1990 год
Видно, что яиц продают населению на четверть больше, а рыбы вдвое больше. Но любители СССР, вместо потребления, указывают приписки производство и рассказывают про вымышленные 20 кг советской рыбы, из которых населению, почему то продавали, только 10 кг. Еще типа 5 кг шло в предприятия общественного питания. Куда исчезали остальные 5 кило, никто не знает. Ныне население потребляет 21-22 кило рыбы, причем это чистые продажи населению.
К сожалению, продаж мяса населению в советское время нет. Но есть вторая стадия переработки мяса, в колбасы и мясные полуфабрикаты. Производство колбас давно обогнало лучшие советские годы. Но колбаса это фарш, из неизвестно чего, в обертке. Гораздо важней мясные полуфабрикаты. Натуральные мясные полуфабрикаты — это это мясная мякоть различной массы, очищенные от сухожилий и грубых поверхностных пленок, с определенным весом костей. Нигде не встретить производство в советское время мясных деликатесов : Грудинки, корейки, буженинки, окорока, карбоната, шейки, ветчинки и прочие мясных вкусностей, которых в продаже в РСФСР было встретить почти нереально.
Колбаса докторская за 2-20 была не только редка, но часто и альтернативой ей была только ливерная за 0,70. Но вот купить карбонатика в СССР можно было только на рынке.
Рис. 2- 18. Производство мясных изделий в РСФСР и РФ, млн т: 1 – колбасные изделия; 2 – мясные полуфабрикаты
Ну и самое приятное, мяса уже так стало много, что экспорт стал расти по нарастающей. Еще годик, максимум два. И мы станем нетто-экспортером мяса. В 1989 импорт мяса в РСФСР составлял 1775 тысяч тонн или 22,6% от собственного производства. А нам сейчас рассказывают сказки, что зерно покупалось для того, чтобы кормить скотину, и не покупать мяса . Причем советские сами путаются в показаниях. Одни говорят что покупали фуражное зерно для скотины, а лучшее советское зерно шло для булок для народа. Другие что, советские люди кушали булки из качественного канадского зерна, а советское зерно было кормовым для громадного мясо-молочного стада. Заглянуть в давно рассекреченные документы ЦРУ по советскому импорту зерна, и найти слово forage и выяснить что покупалось и качественное зерно для булок и фураж для коров, они не могут. Что давали то и покупали. Ведь сделка была политической с кучей условий. Вместо того что бы на эти деньги нарастить свое производство, СССР все глубже лез в зерновую и мясную зависимость от запада.
А советские цифры Кара-Мурзы без графика продажи населению , вообще нельзя смотреть. Это хоть как то ограничит советские приписки. Но это редкость
Производство и розничная продажа растительного масла в РСФСР и РФ, тыс. т.
Говядина оптом от производителя: контакты производств, описание продукции. Найдено предприятий: 25.
Колос
Предприятие производит/реализует говядину, семечки, сельскохозяйственные животные.
Рубцовск (Алтайский край)
Алтайский край, Рубцовск, Локтевский район, с. Покровка, ул. Советская 23.
Бутурлиновский мясокомбинат
Предприятие производит/реализует свинину, говядину.
Бутурлиновка (Воронежская область)
Воронежская область, Бутурлиновка, Чапаева ул, дом 21
Мясное подворье
Предприятие производит/реализует свинину, говядину, мясо птицы.
Мурманск (Мурманская область)
Мурманская область, Мурманск, ул. Рогозерская, д.14 «а»
КАМПРОДУКТ
Предприятие производит/реализует баранину, свинину, говядину.
Серпухов (Московская область)
Московская область, Серпухов, дер. Волохово, д. 1
Компания «Мираторг»
Предприятие производит/реализует котлеты, говядину, кулинарию.
Москва (Московская область)
Московская область, Москва, Пречистенская наб., д.17, (вход со стороны Курсового пер.), 4 этаж
Рамфуд
Предприятие производит/реализует колбасы, колбасы для собак, говядину.
Раменское (Московская область)
Московская область, Раменское, Раменский район, Кузнецово
Торжокский мясокомбинат
Предприятие производит/реализует говядину, полуфабрикаты, мясные деликатесы.
Торжок (Тверская область)
Тверская область, Торжок, ул. Грузинская, 31
Заря
Предприятие производит/реализует говядину, молоко, товары для сельхоз животных.
Жуково (Калужская область)
Калужская область, Жуково, с.Трубино, ул. Юбилейная, 3а
Проспект-Н
Предприятие производит/реализует мясо птицы, говядину.
Нижний Новгород (Нижегородская область)
Нижегородская область, Нижний Новгород, Юлиуса Фучика, 60
Старооскольский мясокомбинат
Предприятие производит/реализует мясо птицы, говядину, свинину.
Страны лидеры по производству мяса птицы. Страны-лидеры по птицеводству
Отрасль птицеводства является одной из ключевых в сельском хозяйстве. На сегодняшний день эта сфера хозяйства активно развивается во многих странах мира. Так как птицеводство осуществляет обеспечение населения продукцией и белками животного происхождения, развитие его является важной задачей.
На сегодняшний день мясо птицы по популярности занимает второе место после свинины. Эксперты утверждают, что к 2020 году птица займет первое место. Ежегодный прирост мяса составляет 3%.
В настоящее время главным критериями в развитии птицеводства являются безопасность продукции и эффективность. Очень строгие требования выдвигаются и к самой птице, а именно:
Хорошей адаптацией к интенсивным технологиям, которые применяются к птицам.
Крепкой иммунной системой.
Долгим сроком продуктивного использования.
Высокой продуктивностью.
Производить продукцию высокого качества.
Далеко не всегда птицы соответствуют всем критериям, для достижения целей необходима комплексная работа сразу нескольких специалистов – селекционеров и ветеринаров.
Лидеры птицеводства в мире
Среди стран-лидеров по птицеводству можно выделить такие как Китай, США, Япония и Россия. Далее статистика показывает такое распределение мест.
В настоящее время во всем мире производится один триллион триста шестьдесят тысяч яиц. Первое место в рейтинге занимает Китай, на его долю приходится 40% всего производства. Далее в списке США, а Россия в рейтинге занимает шестое место.
Ранее, еще в начале 90-х годов, лидером по производству яиц выступал СССР, а Китай занимал лишь четвертое место. За последние двадцать лет страна сумела пробиться на первую позицию. Чтобы добиться таких результатов, Китай всерьез занялся развитием птицеводства, были созданы специальные группы, которые в установленный срок должны были выявить проблемы отрасли и предложить пути их решения.
В настоящее время, когда во многих странах мира наступил финансовый кризис, цены на продукты питания сильно выросли, на мясо птицы спрос резко увеличился. На общем рынке до сих пор лидирует свинина, а птица занимает второе место. Всего в мире производится 296 млн тонн мяса птицы. Если потребление свинины составляет 37%, то на долю мяса птицы приходится 34%. По прогнозам экспертов, уже через 7 лет ситуация изменится и мясо птицы будет занимать первое место.
По количеству употребления мяса первое место в мире занимают Объединенные Арабские Эмираты. Здесь на душу населения в год потребляется 100 кг мяса. Далее в рейтинге Израиль, Сингапур и США. Украина и Россия имеют примерно одинаковое потребление, которое достигает 25 кг в год.
Страны-лидеры по птицеводству, производящие бойлеров, открывают свой рейтинг с США, далее идут Китай и Бразилия.
Современные технологии в птицеводстве В последнее время нередко осуществляется производство и продажа яиц без скорлупы, то есть переработанных яиц, в частности, яичного порошка. Преимущество такого товара является его длительный срок хранения, лидером в данной сфере выступает Япония.
В настоящее время странами-лидерами по птицеводству решается вопрос об увеличении продуктивного возраста кур. Учеными было предложено выпускать кур на волю, однако, как показали эксперименты, питательность полученных таким путем яиц несколько снижается. Поэтому пока такой вариант не используется. Помимо этой проблемы, довольно важным вопросом является глубина переработки. Именно от этого показателя зависит рентабельность. В нашей стране птицеводство – востребованная отрасль, однако, большую ее часть составляют бройлеры. На их долю приходится 90% всех кур.
В настоящее время специалисты работают над возможностью выращивать индеек, для них уже были отстроены специальные центры, которые скоро будут сданы в эксплуатацию. Также планируется разведение уток. Сейчас выращиванием занимается только одна компания, которая разработала новую популяцию птиц. Цикл роста составляет 38 дней, в конце цикла утка будет весить 3,3 кг.
Наша страна не является исключением, в современном мире все страны стремятся к формированию экологически чистой и обогащенной микроэлементами продукции. Также постоянно ведутся инновационные разработки, которые нацелены на нормирование микроэлементов. Сейчас используются микроэлементы из неорганической соли, часть которой после употребления оседает на внутренних органах. Специалисты ведут разработки с целью создания элементов на основе органических солей – они будут более безопасными для организма. Кроме того, степень усвоения таких микроэлементов намного выше, а значит, давать их птице придется в меньших количествах.
«Птичий» рейтинг: какое мясо самое полезное и как его лучше есть? | Правильное питание | Здоровье
Крылья, ноги и хвосты
Самое полезное в куриных, индюшачьих и гусиных тушках – белки. Они «строительный материал» для наших мышц и костей, да и сильный иммунитет при отсутствии в меню животных белков вряд ли возможен. Но – по сравнению с белками из говядины или свинины «птичьи» белки легче переварить и усвоить. К тому же птица – замечательный источник железа (необходимо для кроветворения), магния (отвечает за нормальную работу нервной системы), цинка (способствует росту, обновлению тканей, необходим для обменных процессов), фосфора (укрепляет зубную эмаль и улучшает работу мозга) и калия (нужен для того, чтобы поддерживать оптимальное кровяное давление). Есть в мясе птицы и витамин А, защищающий от преждевременного старения и улучшающий зрение и состояние кожи, и витамины группы В, которые отвечают за слаженную работу нервной системы, спасают от бессонницы и депрессии.
Многие считают, что грудки не в пример полезнее ножек и прочих частей птичьего тела. Это не совсем так. В грудках меньше жира и калорий, поэтому это отличный вариант для тех, кто сидит на диете. Но зато в ножках и окорочках больше витамина А и железа, так что выбор вовсе не однозначен.
Курочка Ряба
По содержанию белка курица обгоняет всех жителей птичника. К тому же в курином белке больше незаменимых аминокислот, которые отвечают за защиту нашего организма от вирусов и инфекций, а заодно и за обновление тканей. Вдобавок в курице полным-полно микроэлементов: цинка (нужен для красивой кожи, густых волос и длинных ногтей), магния (помогает наращивать мышцы), меди (необходима для хорошей работы сердца и сильного иммунитета). Еще одно достоинство курицы – ее способность «ужиться» практически с любыми продуктами. Она отлично сочетается со всеми известными гарнирами, хорошо себя чувствует в супах и бульонах, ее можно поливать экзотическими соусами из манго, ананасов или клюквы.
Впрочем, ложка дегтя в бочке «куриного меда» все-таки есть. Дело в том, что тушки, которые попадают на прилавки наших магазинов, как правило, щедро напичканы антибиотиками. И когда вы регулярно снабжаете свой организм даже микроскопическими дозами лекарства, он постепенно к нему привыкает. В результате, если вы заболеете, антибиотики вам не помогут. Еще одна опасность, которая кроется в куриной тушке, – стероиды. Ими кормят птичку, чтобы она росла большой и толстой. Так вот, если человек будет есть накачанную гормонами курочку, большим он скорее всего не станет, а вот толстым – запросто. Поэтому, выбирая курицу, не гонитесь за размером. Если птица ухитрилась достичь величины среднестатистического гуся, без стероидов тут не обошлось.
Ну а самые «страшные» представители куриного семейства – это куры гриль. Во-первых, в палатках, где их готовят, не соблюдают элементарные правила гигиены. А во-вторых, пока курица крутится на вертеле, в ней накапливаются канцерогены. Считается, что эти вещества могут быть причиной злокачественных опухолей. Единственное утешение для любителей курицы гриль – совсем небольшое содержание в ней жира. В процессе жарки на вертеле жир просто вытекает из тушек.
Утиная охота
Приблизительно треть утиной тушки составляет жир, еще треть – кости. Зато оставшаяся часть – мясо с благородной горчинкой и пикантным ароматом. По сравнению с курицей в утке больше витамина А, но это вовсе не значит, что утятина может стать достойной заменой курятине в вашем меню. Вредного холестерина в утке тоже хоть отбавляй, поэтому эту птицу стоит воспринимать скорее как деликатес, а не как повседневное блюдо.
Мясо утки довольно жесткое, лучший способ ее приготовить – потушить или запечь в духовке. Утка хороша в сочетании с чем-нибудь кисленьким, поэтому смело фаршируйте ее яблоками, вишней или курагой. Выбор утки – дело тонкое. И тут все зависит от того, что вы больше цените. Если для вас главное, чтобы мясо получилось мягким, выбирайте тушку поменьше, со светлой кожей. Эти признаки говорят о том, что перед вами молодая уточка, которая еще не успела накачать мышцы и очерстветь от жизненных проблем. Если же ваша цель – более выраженный вкус, вам нужна утка побольше и постарше.
Гусь лапчатый
Гусь – самый жирный обитатель птичника. Содержание жира в гусятине – до 50%, поэтому злоупотреблять ею не стоит. Но время от времени можно побаловать себя запеченным гусем – в нем есть вещества, которые стимулируют работу мозга и помогают усвоению кальция.
Опытные кулинары знают, что самый вкусный гусь – фаршированный. Начинка хорошо пропитывается гусиным жиром и получается очень сочной. Выбирая птицу, обратите внимание на тушки поменьше. Они быстрее жарятся и получаются более нежными.
Жена индейца
В индейке всего 60 ккал на 100 грамм и почти нет жира. К тому же в ней практически отсутствует вредный холестерин, поэтому любителям этой птицы не грозят сосудистые бляшки и сердечные приступы. По содержанию фосфора индейка может посоперничать с рыбой, так что острый ум и крепкие зубы вам гарантированы. А еще индюшатина – единственный вид мяса, не вызывающий аллергии, поэтому ее часто включают в состав детского меню. Из-за низкого содержания жира индейка часто получается суховатой, поэтому лучше сдобрить ее соусом. А вот суп из индейки не приготовишь – наваристого бульона эта птица не обеспечит.
Страус, пошел!
Эта гигантская птичка давным-давно перестала быть экзотикой в наших широтах. Страусятину можно найти практически во всех мясных отделах крупных магазинов. В ней мало жира, холестерина и калорий, а по вкусу страусиное мясо одновременно напоминает телятину и утку. На еду у страуса годятся только ноги, но запечь гигантскую конечность целиком вряд ли получится – в продаже можно найти только филе.
Лучший страус – жареный. При этом, если вы думаете, что для того, чтобы его приготовить, придется весь день стоять у плиты, вы ошибаетесь. Стейку достаточно двухминутного обжаривания с каждой стороны.
Идеальный гарнир к страусятине – овощи. К мясу хорошо подходят легкие соусы на основе белого вина, оливкового масла или мясного бульона. А вот жирные сливочные или сметанные соусы страусятине повредят.
Интересно
Уже 800 лет назад куриный бульон считался отличным средством от простуды. Иудейский врач и философ Меймонадис прописывал его тогда своим больным. В 1978 году терапевт из Флориды обнаружил, что куриный бульон и правда облегчает дыхание при насморке. Но в ходе научных экспериментов выяснилось, что бульон можно заменить любым другим очень горячим напитком.
Смотрите также:
Несколько советов о том, какое мясо птицы выбрать
Какое мясо птицы выбрать, как они различаются по вкусовым или другим качествам? Сейчас огромный выбор различных продуктов, как говорится, на любой вкус. И каждый выбирает то, что ему нравится.
Сегодня рассмотрим какое мясо птицы нам выбрать. Ведь это доступный, полезный и вкусный продукт. Куры, утки, гуси, индюки, и т.д. — выбор огромен, на любой вкус и размер кошелька. Приготовить можно все что захотите, ведь оно годится для любого блюда. Из птицы делают шашлык, тушат, жарят котлеты и отбивные, запекают и много делают ещё чего угодно. Одним словом, мечта хозяйки. Не лишним будет сказать о высоких питательных свойствах мяса птицы. Для нас – это ценные белки, витамины и минеральные вещества. Оно диетично, легко усваивается, благодаря наличию легкоплавких жиров в небольшом количестве. Грудка — это самая диетичная часть, т.к. в ней меньше всего жира, но ножки полезнее, т.к. в них велико содержание минеральных веществ, к примеру железа. Большая хвала потрошкам, без них нельзя себе представить русскую кухню.
Итак, рассматриваем более подробно.
Курица
По соотношению белка и жира в мясе, как уже упоминалось выше, курица бесспорный лидер. Жирность в постной курятине не превышает 10%, а вот белка 22,5%. Так же в ней содержится много магния, цинка и меди. По цене куриное мясо самое приемлемое. Выбор в продаже велик, а цена его самая низкая.
Индейка
Мясо индейки по праву можно считать самым диетичным, оно низкокалорийное и в нем практически нет холестерина. А присутствующий в индейке жир богат витаминами А и Е. Индюшатина не содержит аллергенов, тогда как в курице они есть. Поэтому ее могут кушать люди, страдающие аллергией на белок курицы. В индюшином мясе содержится много фосфора, железа и кальция. Также оно содержит серу, натрий, калий, йод, магний и марганец.
Мясо уток и гусей
Оно очень жирное и калорийное. Но жир этих водоплавающих, не вреден, а полезен, холестерина в нем практически нет, зато присутствуют ненасыщенные жирные кислоты причем в большом количестве. Утятина содержит много витаминов, особенно витамина А, именно в утке его в 2 раза больше, чем в другом мясе. Печень утки и гуся — это изысканный деликатес. Именно из гусиной или утиной печени готовят всем известное блюдо «фуа-гра». Стоит этот продукт недешево, и обычно его покупают для приготовления праздничных блюд. Покупать таких птиц не слишком выгодно, т.к. мяса в них содержится мало.
Немного о качестве мяса птицы
По классификации, мясо делят на остывшее, охлажденное и замороженное. Нужно стараться покупать охлажденное, а не замороженное. Сейчас объясню почему. Иногда оно подвергается заморозке не просто с водой, а со специальным влаго удерживающим химическим составом , и норму жидкости увеличивают с 4 до 20%. При заморозке структура мясных волокон нарушается. А при размораживании, из мяса в большом количестве уходит сок, вместе с собой уносит много полезных веществ и витаминов. При покупке обращайте внимание на сроки ( дата производства и сколько должно храниться). Рекомендуемый срок хранения 5 дней, если на упаковке указан больше, значит мясо с консервантами. Если тушка в упаковке, то должно быть все герметично. Не должно присутствовать льда, кровяных сгустков. Если тушка продается без упаковки, то осмотрите кожу, она должна быть без подтеков крови и сухой, бледно-желтая с розоватым оттенком, без посторонних неприятных запахов, темных пятен. Розовые кристаллы льда на замороженной тушке, свидетельствуют о ее повторной заморозке.
Что еще важно
Не нужно размораживать любое мясо горячей или холодной водой. Самым оптимальным способом будет оставить на нижней полке холодильника, не снимая упаковку на 8-10 часов. Тщательно нужно мыть тушку до разделки, т.к. сальмонеллы ждут своего времени именно на коже, а когда разделываете ,попадают на мясо и заражают его. И ещё, если вы вдруг страдаете ожирением или у вас заболевания желудка, сахарный диабет, печени, поджелудочной, то не стоит кушать жирного гуся или утку.
Вот и все советы, а вам теперь выбирать, какое мясо птицы покупать и употреблять.
Микроэл производит инкубаторы, которые позволяют выводить любые виды домашней птицы хоть в небольших, хоть в промышленных масштабах!
Выбираем самое полезное мясо птицы
Мясо птицы – не менее питательно и полезно, чем красное мясо млекопитающих, в нем много полезных веществ, витаминов и минералов. Белки, содержащиеся в птичьем мясе, усваиваются даже лучше, кроме того, мясо птицы богато полезными жирами, что позволяет лучше усваиваться и витаминам. Приверженцы здорового питания часто отдают предпочтение птичьему мясу из-за его низкой калорийности, а белка в птице содержится даже чуть больше, чем в той же говядине. Так какое же птичье мясо самое полезное, и каковы особенности каждого вида:
1. Индейка Мясо этой птицы считается самым полезным и самым диетическим из всего спектра птичьего мяса. Оно содержит небольшое количество жиров, да и те полезные, полиненасыщенные, что изгоняют вредный холестерин из организма. Также в индюшачьем мясе содержится очень много витаминов А и Е, витаминов-антиоксидантов, которые защищают организм от старения, поддерживают его жизненные силы, дарят бодрость и энергию. Также в индюшачьем мясе высокое содержание натрия, в два раза выше, чем в говядине, поэтому, готовя индейку, можно не использовать соль. По содержанию железа мясо индейки — рекордсмен и намного опережает говядину, свинину и курятину вместе взятые. В этом мясе много кальция, что позволяет употреблять его в целях профилактики остеопороза, оно предотвращает болезни суставов.
2. Курица Самое распространенное, легкодоступное и одно из самых полезных. Курятина ценится в первую очередь тем, что белок, содержащийся в этом мясе, самый легко усваиваемый. К тому же его довольно много. А содержит белок куриного мяса – 92 % необходимых нам аминокислот. Также в курятине содержатся витамины B2, В6, В9, В12 и железо, фосфор, селен, кальций, магний, медь. Куриное мясо рекомендуют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, отлично подходит курица для разгрузочного питания при ожирении, так как калорий она приносит мало, а пользы – очень много. Только нужно снимать кожу – в ней много жира.
3. Утка Основное достояние утки – высокое содержание в ее мясе жирных кислот Омега-3, которые необходимы для успешной работы мозга, поддерживают в порядке сердце, делают кожу сияющей. Еще одна особенность мяса – высокое содержание витамина D, он помогает усваиваться кальцию, повышает иммунитет, укрепляет мышцы и кости, так что жизненно необходим нашему организму. Также в утином мясе очень много витамина Е. Есть еще витамины группы B и полезные минералы: селен, фосфор, цинк, калий, кальций… При употреблении утиного мяса нужно учитывать его высокую жирность и калорийность.
4. Гусь Несмотря на то, что гусиное мясо ругают за высокую жирность – оно очень ценное. Отдают должное гусю не только за сладковатый оригинальный привкус мяса, но и за высокое содержание витаминов и минералов: кальция, цинка, железа, витаминов группы B (В6, В1, В2), витаминов А и С. Кроме того, жирное мясо гуся ценится из-за высокого содержания полезных полиненасыщенных жирных кислот. Регулярное употребление гусятины успокоит желудок, очистит организм от токсинов, избавит от диареи, вылечит нарушения селезенки.
5. Перепел Перепелиные яйца мы используем достаточно часто, ценим их за вкус, милый вид и питательность. А вот мясо перепела встречается на наших столах редко. Между тем это мясо не уступит в пользе остальным видам птичьего мяса, а в чем-то даже и превзойдет. Вот только по цене и экономичности здорово проиграет той же индюшатине, не говоря уже о курице. Зато пользы в перепелином мясе – очень много. Витамины: С, А, РР, почти вся группа B. Минералы: кальций, железо, фосфор, калий, селен… Легкоусваиваемый белок, рекордное количество аминокислот, полезные жиры… В общем все преимущества птичьего мяса и даже больше. Не даром перепел так любим диетологами.
6. Страус Очень экзотическое для нашей страны мясо, тем не менее, оно входит в оборот и у российских поваров и продавцов, становятся все популярнее страусиные фермы. Мясо страуса отличается очень низкой калорийностью (114 Ккал на 100 г) и низкой жирностью, при этом содержание белка довольно высоко – 22 %. Еще в страусином мясе содержатся марганец, фосфор и калий. Мясо страуса имеет красный цвет и по вкусу схоже с телятиной, но отличается особенной нежностью. Повара всего мира ценят страусятину за чуткость: мясо легко пропитывается ароматами овощей и пряностей при готовке.
Мясо птицы, что это такое. Виды мяса птицы
Мясо птицы, что это такое. Виды мяса птицы
Мясо является одним из основных источников белка в нашем ежедневном рационе. Едят его в вареном, тушеном и жареном видах, а также в виде качественных вкусных колбас , ветчины и т.д. Мясо птицы – это не только куриное мясо, но и мясо индейки, гуся, утки. На сегодняшний день наиболее популярным является выращивание домашней птицы на убой. Продается мясо в виде тушек, отдельных элементов (например: грудки, голени, крылья) и субпродуктов.
Мясо птицы имеет в своем составе высокое содержание животных белков и биологическую ценность. Домашняя птица содержит больше белка и меньше тканей, в частности коллагена, чем свинина или говядина. В связи с низким содержанием жира и снижением энергетической ценности мясо птицы считается диетическим. Кроме того, оно также является хорошим источником минералов, калия, кальция, фосфора, натрия и железа.
Виды мяса птицы и их характеристики
Белое мясо, т.е. мясо птицы, включает следующие виды:
Куры и цыплята.
Индейки.
Утки.
Гусь.
Голуби.
Перепела.
Мясо птицы имеет другой цвет, потому что в нем нет такого количеств миоглобина как у наземных млекопитающих. Их кости светлые (потому что они полые, то есть костный мозг не заполняет их, а покрывает только очень тонким слоем на стенках). Количество жидкостей в организме птицы, в том числе крови в пропорции к массе тела, значительно меньше.
Белое мясо, как продукт с высоким содержанием белка, ускоряет обмен веществ. Поскольку мясо птицы содержит незначительное количество жира, оно может быть объединено с углеводными продуктами. Мясо птицы является неотъемлемым компонентом в ежедневном рационе многих диет. Мясные блюда являются отличным источником белка, витамина В12 и других питательных веществ. Конечно, количество питательных веществ зависит от вида мяса и способа его приготовления. Постное мясо, такое как курица и индейка намного полезнее, чем богатые жирами свинина.
Самое популярное мясо птицы – курятина. Это мясо ценится во всем мире и постоянно призывает поваров экспериментировать и изобретать все новые и новые творческие пути для приготовления кулинарных блюд.
Индейки – очень крупные птицы. Взрослые самцы могут достигать веса около 18 кг. Их тела имеют сильный, компактный, очень мощный торс с уклоном в сторону хвоста и широкую грудную клетку. Мясо индейки является легким и нежным. Его иногда сравнивают с телятиной. Поддается различным способам приготовления.
Мясо утки – это вкусный и здоровый продукт. Оно имеет относительно высокое содержание жировой ткани, что включает ненасыщенные жирные кислоты. Утки являются довольно крупными птицами, с сильным телосложением, поэтому доля костей в туше высока. Утиная грудка составляет около 27% в массе туши, а бедра около 24%. Мясо богато белками, до 20% в своем составе.
Если Вы хотите приобрести свежие продукты из мяса птицы, обращайтесь к нам! Широкий ассортимент от Брестского мясокомбината и других производителей Белоруссии, а также демократичные цены не оставят Вас равнодушными.
Мясо птицы виды. От курицы до страуса: выбираем самое полезное мясо птицы
Мясо птицы – не менее питательно и полезно, чем красное мясо млекопитающих, в нем много полезных веществ, витаминов и минералов. Белки, содержащиеся в птичьем мясе, усваиваются даже лучше, кроме того, мясо птицы богато полезными жирами, что позволяет лучше усваиваться и витаминам.
Приверженцы здорового питания часто отдают предпочтение птичьему мясу из-за его низкой калорийности, а белка в птице содержится даже чуть больше, чем в той же говядине.
Так какое же птичье мясо самое полезное, и каковы особенности каждого вида:
Индейка
Мясо этой птицы считается самым полезным и самым диетическим из всего спектра птичьего мяса. Оно содержит небольшое количество жиров, да и те полезные, полиненасыщенные, что изгоняют вредный холестерин из организма. Также в индюшачьем мясе содержится очень много витаминов А и Е, витаминов-антиоксидантов, которые защищают организм от старения, поддерживают его жизненные силы, дарят бодрость и энергию. Также в индюшачьем мясе высокое содержание натрия, в два раза выше, чем в говядине, поэтому, готовя индейку, можно не использовать соль. По содержанию железа мясо индейки — рекордсмен и намного опережает говядину, свинину и курятину вместе взятые. В этом мясе много кальция, что позволяет употреблять его в целях профилактики остеопороза, оно предотвращает болезни суставов.
Курица
Самое распространенное, легкодоступное и одно из самых полезных. Курятина ценится в первую очередь тем, что белок, содержащийся в этом мясе, самый легко усваиваемый. К тому же его довольно много. А содержит белок куриного мяса – 92 % необходимых нам аминокислот. Также в курятине содержатся витамины B2, В6, В9, В12 и железо, фосфор, селен, кальций, магний, медь.
Куриное мясо рекомендуют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, отлично подходит курица для разгрузочного питания при ожирении, так как калорий она приносит мало, а пользы – очень много. Только нужно снимать кожу – в ней много жира.
Утка
Основное достояние утки – высокое содержание в ее мясе жирных кислот Омега-3, которые необходимы для успешной работы мозга, поддерживают в порядке сердце, делают кожу сияющей. Еще одна особенность мяса – высокое содержание витамина D, он помогает усваиваться кальцию, повышает иммунитет, укрепляет мышцы и кости, так что жизненно необходим нашему организму. Также в утином мясе очень много витамина Е. Есть еще витамины группы B и полезные минералы: селен, фосфор, цинк, калий, кальций…
При употреблении утиного мяса нужно учитывать его высокую жирность и калорийность.
Гусь
Несмотря на то, что гусиное мясо ругают за высокую жирность – оно очень ценное. Отдают должное гусю не только за сладковатый оригинальный привкус мяса, но и за высокое содержание витаминов и минералов: кальция, цинка, железа, витаминов группы B (В6, В1, В2), витаминов А и С. Кроме того, жирное мясо гуся ценится из-за высокого содержания полезных полиненасыщенных жирных кислот. Регулярное употребление гусятины успокоит желудок, очистит организм от токсинов, избавит от диареи, вылечит нарушения селезенки.
Перепел
Перепелиные яйца мы используем достаточно часто, ценим их за вкус, милый вид и питательность. А вот мясо перепела встречается на наших столах редко. Между тем это мясо не уступит в пользе остальным видам птичьего мяса, а в чем-то даже и превзойдет. Вот только по цене и экономичности здорово проиграет той же индюшатине, не говоря уже о курице.
Зато пользы в перепелином мясе – очень много. Витамины: С, А, РР, почти вся группа B. Минералы: кальций, железо, фосфор, калий, селен… Легкоусваиваемый белок, рекордное количество аминокислот, полезные жиры… В общем все преимущества птичьего мяса и даже больше. Не даром перепел так любим диетологами.
Страус
Очень экзотическое для нашей страны мясо, тем не менее, оно входит в оборот и у российских поваров и продавцов, становятся все популярнее страусиные фермы. Мясо страуса отличается очень низкой калорийностью (114 Ккал на 100 г) и низкой жирностью, при этом содержание белка довольно высоко – 22 %. Еще в страусином мясе содержатся марганец, фосфор и калий.
Мясо страуса имеет красный цвет и по вкусу схоже с телятиной, но отличается особенной нежностью. Повара всего мира ценят страусятину за чуткость: мясо легко пропитывается ароматами овощей и пряностей при готовке.
Мясо птицы механической обвалки. Обвалка мяса
Обвалка мяса — один из этапов переработки мясного сырья, во время которого от костного содержимого отделяется мышечная, соединительная и жировая ткани, то есть, собственно, мясо. Выполняют обвалку вручную или при помощи специального оборудования.
Обвалке подлежит весь спектр мясного сырья: говядина , свинина , тушки или части птицы. Сырье может быть подготовлено к обвалке в виде цельных туш/тушек, полутуш или четвертей туш (отрубов). Если туши, полутуши и отруба заморожены, проводят процедуру разморозки , затем очищают от внешних загрязнений в специально оборудованных помещениях на моечных столах или подвесах (вешалах). Далее сырье взвешивают (для достоверности производственного учёта) и передают в отделение обвалки, где происходит отделение мягких тканей от костей скелета.
Обвалку производят специальным ручным режущим инструментом — обвалочными ножами, предназначенным для тех или иных технологических операций (например, отделения рёбер от мяса). На предприятиях мясоперерабатывающей промышленности обычно применяют механизированную обвалку, с использованием транспортёров для перемещения туш, дисковых пил (стационарных или ручных), пневматического инструмента. По завершении обвалки отделённая мякоть передаётся на жиловку, дожиловку и обрядку.
В современной мясоперерабатывающей промышленности широко используются сепараторы непрерывного действия. Сепараторы измельчают кости вместе с мясом, разделяя затем на твёрдые и мягкие составляющие. На выходе из механического обвальщика получают полусухую костную массу и массу мягких соединений в виде тонкодисперсного фарша . При такой технологии обвалки в фарш попадает не только мясо, но также жир, кожа, сухожилия, соединительные ткани, часть костной массы (её содержание регламентируется). Такой фарш, известный как мясо механической обвалки, или МДМ (от англ. mechanically deboned meat), готов к использованию в мясопроизводстве сразу после обвалки.
Что относится к мясу. Виды мясных продуктов
Благодаря высокой пищевой ценности, наличию витаминов и минеральных веществ, а также отличным вкусовым качествам, изделия из мяса являются одним из самых востребованных видов пищи и производятся в колоссальных объемах. Форм выпуска и рецептур существуют множество, поэтому мы рассмотрим основные виды мясной продукции:
Мясные полуфабрикаты . Это изделия, которые хранятся в замороженном и охлажденном виде и подготовлены к последующей кулинарной обработке конечным потребителем. Основной плюс – экономия времени на приготовлении полноценных блюд. Мясной фарш, полуфабрикаты из мяса птицы и субпродуктов – известные представителя данной ниши. Колбасные изделия и колбасы . К ним относятся вареные , сырокопченые, полукопченые виды колбас, которые готовятся из мясного фарша, пищевых добавок и специй. Яркими примерами колбасных изделий являются всеми любимые сосиски и сардельки. Мясные консервы . Они отличаются огромным сроком годности и зачастую используются, как запас пищи «на черный день», либо в походах и экспедициях, когда с добычей свежего мяса могут возникнуть проблемы. Консервы могут производиться из любого мясного сырья, либо из субпродуктов. Тушенка – самый известный вид консервов. Мясные деликатесы . Как правило, приобретаются по праздникам и не входят в ежедневный рацион человека. Они могут быть как отдельным блюдом, так и входить в состав дорогих закусок. Популярностью пользуются копчености из свинины и мясные изделия в желе.
Курятина или курица. Плюсы и минусы куриного мяса
Как у любого продукта, у мяса курицы есть и положительные моменты и отрицательные. И того и другого достаточно много. Но в общем, мясо этой птицы считается диетическим и полезным.
Стоит отметить, что вся польза куриного мяса проявляется исключительно в домашних курах. Если говорить о курах, приобретенных в магазинах или супермаркетах, то, скорее всего, пользы от такого мяса будет не много. Отметим некоторые моменты, для начала — плюсы:
Мясо курицы является источником легкого белка. Регулярное его употребление в сочетании с определенными физическими нагрузками приводит к росту мышечной массы.
Мясо содержит значительный набор витаминов ( к примеру- А, В1, В2 и В6) и минералов (калия, фосфора, цинка, железа), а за счет высокого содержания питательных веществ отлично снимает усталость, восстанавливает силы и утоляет голод.
Куриное мясо содержит вещество карнозин, оказывающее на организм омолаживающее (антиоксидантное) действие, он необходим мышцам, мозгу, хрусталикам глаз.
Минусы:
Кожа курицы содержит много жира, который в организме превращается в холестерин. Рекомендуется обрезать жирную кожу при готовке блюда.
Некачественная курятина может стать причиной сальмонеллеза (пищевое отравление).
Мясо, приобретенное в магазине или супермаркете, лучше не употреблять детям и людям пожилого возраста, так как оно содержит большое количество антибиотиков, которые скапливаются больше всего в окороках, костях и коже.
Длительное маринование, долгая жарка курицы на углях или на гриле, не только приумножает количество канцерогенных веществ в блюде, но и значительно усложняет усвояемость, сводя его пользу к нулю. Лучше всего готовить курицу с овощами и в вареном виде.
Мясо, произведенное промышленным способом, зачастую имеет переизбыток гормонов, что негативно отражается на организме человека, влияя на ДНК и снижая уровень здоровья и иммунитета.
Мясо птицы мо. Мясо механической обвалки птицы —, что это?
Последнее время на прилавках наших магазинах появляется много новых продуктов питания. Одна из таких новинок – так называемое ММО или мясо механической обвалки производителям мясных полуфабрикатов известно давно, но вот рядовые потребители с нейпознакомились всего несколько лет назад. Поэтому у многих покупателей, встретивших данное наименование на этикетке, возникает резонный вопрос: что это – мясо птицы механической обвалки?
Коротко об ММО
ММО представляет собой пастообразную массу довольно густой консистенции , которую используют в качестве основы для производства мясных полуфабрикатов. Так популярные ныне куриная колбаса или сосиски делаются именно из мяса, переработанного подобным образом. К достоинствам данного продукта специалисты относят хороший товарный вид и пищевую ценность.
Доля белка в ММО достигает 15% , а вот содержание жиров в нем близко к минимальным значениям. Поэтому его относят к категории питательных продуктов – употреблять их рекомендуют людям, которые ведут активный образ жизни и предпочитают придерживаться здорового питания. При этом для ММО характерна низкая калорийность, поэтому его часто включают в диетический рацион людей, страдающих излишним весом.
Говоря о том, что такое мясо птицы механической обвалки, нельзя не упомянуть тот факт, что в данном продукте полностью отсутствует холестерин – вещество, которое способствует образованию отложений на внутренних стенках кровеносных сосудов и часто становится причиной инсультов, инфарктов и прочих заболеваний сердечно-сосудистой системы. Также отмечают низкое содержание элементов, которые с трудом усваиваются пищеварительной системой человека и потому накапливаются в кишечнике.
Таким образом, мясо механической обвалки представляет собой довольно полезный продукт с высокими диетическими свойствами. Однако это справедливо только в тех случаях, когда производители ММО соблюдают все требования ГОСТа.
Технология производства
Сформировать полноценное представление о том, что же такое мясо птицы механической обвалки невозможно без краткого рассмотрения технологии его производства. Исходным сырьем для получения ММО служат кости с остатками мышечных волокон, сухожилия и кожа, оставшаяся от тушки после выделения филе.
В условиях современного производства для отделения мяса от костей используют специальное оборудование – дисковые пилы и пневматические установки. С их помощью тушки цыплят, взрослых куриц или индюшек разделывают на части, а затем снимают с костей мышечные ткани. Полученное таким образом сырье поступает в обвалочный цех, где измельчается и под высоким давлением полученную массу пропускают через сито.
Одно из главных требований к качеству продукции – отсутствие крупных фрагментов костей . Максимальный размер твердых частиц в обвалочном фарше составляет 0,75 мм, а в качественных образцах ММО средняя величина костных элементов не превышает 0,5 мм. Только при такой степени измельчения паста приобретает нужную консистенцию и становится однородной. Доля костных частиц не должна превышать 0,3 % . Остальное – остатки мяса, сухожилия, кожа, соединительная ткань и т.д.
ГОСТ и прочие нормативы, которыми регулируется сфера продуктов питания, ограничивает использование в производстве мяса механической обвалки поваренной соли, нитрита натрия (часто применяется производителями колбасных изделий для придания конечному продукту привлекательного внешнего вида), а также жиров растительного происхождения. Не допускается использование токсичных элементов, некоторым из которых в современных технологиях отводят роль консервантов.
Еще одно обязательно условие – предварительное охлаждение исходного сырья. Это помогает предотвратить развитие болезнетворных бактерий в уже перемолотой массе. На завершающей стадии производства готовый продукт так же замораживают, что увеличивает срок его хранения – если в охлажденном виде он не превышает 3 дней (при температуре – 2-3 градуса), то в замороженном может использоваться даже через несколько месяцев. Кроме того, особые требования предъявляются к содержанию оборудования с точки зрения санитарных норм.
Итак, теперь вы знаете что такое мясо птицы механической обвалки. Ассортимент продукции, для производства которой в качестве сырья используется ММО, последнее время заметно расширился, но специалисты прогнозируют дальнейший рост востребованности данного продукта.
С точки зрения производителей применение ММО сулит большие прибыли, так как позволяет организовать безотходное производство и тем самым заметно увеличить рентабельность . Покупателей привлекает довольно демократическая цена и широкий выбор блюд, которые можно приготовить из ММО – от супов, до паштетов, запеканок и домашней колбасы. Однако во избежание проблем со здоровьем необходимо ответственно подходить к выбору продукта в магазине – предпочтение следует отдавать однородной массе без крупных твердых частиц, не содержащей соли и прочих химических добавок.
Сколько воды надо выпивать в день?: vitalidrobishev — LiveJournal
Многие люди задаются вопросом сколько надо пить воды или жидкости в день? Мой вам совет, лучше выпивать лишнего, чем недопивать. Большинство медиков считают, что в среднем, каждый человек должен ежедневно потреблять 2-2,5 литра воды или жидкости в день. Но, самом деле пить воды надо не менее 4 литров, с учётом супов, газированных напитков и кофе
Одной из главных проблем современного человека является хроническое обезвоживание организма, которое зачастую является причиной самых разных психологических и физических недугов.
Для начала стоит раскрыть пять интересных фактов об обезвоживании, которые стали результатом современных медицинских экспериментов и исследований.
Во-первых, нехватка воды в организме является главной причиной дневной усталости. Один из ярких симптомов — зевание и желание прилечь поспать днем. При этом полуденная сонливость от обезвоживания гораздо более сильная, чем, например, от бессонницы или употребления спиртных напитков накануне. Литровая бутылка холодной воды, выпитая в перерыве между завтраком и ланчем, увеличит ваш метаболизм на 35% — 40%.
Во-вторых, напитки с высоким содержанием кофеина, соли и сахара нельзя назвать полноценными источниками утоления жажды.
Если вы с утра выпили большой стакан крепкого кофе, в обед съели пару гамбургеров из Макдональдса неподалёку, а на полдник употребили сэндвич с баночкой Coca-Cola, то с вероятностью в 99% вы принадлежите к нынешнему «поколению обезвоженных».
В таком случае с большой долей вероятности вы страдаете лишним весом, имеете проблемы с суставами, а также нередко бываете чересчур раздражительными. Все эти недуги — логическое следствие обезвоживания и наказание за любовь к кофеину, сахару и соли.
В-третьих, не верьте в миф, что большое количество воды создаёт нагрузку на почки. С таким же успехом можно сказать, что если вы будете читать больше умных и обучающих книжек, то в вашем мозгу не останется места для новой информации.
Вода — это не еда. Вместе с ней выводится всё ненужное и вредное из организма. Чем больше вы пьёте, тем здоровее становитесь.
Помните, что самый лучший способ выявить обезвоживание — посмотреть на цвет урины. Если она темно-жёлтая (да ещё не дай бог отвратительно пахнет), то с вашим организмом — серьёзные проблемы. Здоровая урина – практически без цвета ( слегка желтоватая) и запаха.
Именно регулярное обезвоживание наносит сокрушительный удар по почкам и образует в этих органах камни. Поэтому загрузите свои почки водой по полной программе.
В-четвёртых, алкоголь обезвоживает организм сильнее всего. Вы можете выпить целое ведро пива, однако жидкости в вашем организме всё равно станет меньше, так как спиртное подавляет антидиуретический гормон, отвечающий за сохранение воды в организме.
Жутчайшее похмелье, потеря памяти, неадекватные поступки в пьяном виде, резкое сокращение мышечной массы после попойки — всё это следствие обезвоживания.
Многие завсегдатаи российских питейных заведений уже давно выявили связь между спиртным и нехваткой воды в организме. Поэтому за барной стойкой они заказывают большие стаканы с водой, а в перерывах между ними позволяют себе порции виски, коньяка или текилы.
В-пятых, нехватка воды — одна из главных причин кожных заболеваний. В XX веке учёные потратили множество сил на разработку средств от прыщей, угрей, гнойников, сыпи и прочих малоприятных воспалений на человеческой коже. Лишь полтора десятилетия назад медики пришли к выводу, что каждому пятому человеку с проблемной кожей достаточно пить в течение дня больше чистой воды. Обыкновенная вода, а не мудрёные кремы и лосьоны — путь к здоровому и красивому телу.
Самое важное в борьбе с обезвоживанием — раз и навсегда уяснить, что организм, как правило, не напоминает человеку о нехватке воды. Вы можете чувствовать голод, хотя совсем недавно от души поели, но вы не хотите пить, хотя ваши внутренние органы, кровеносная система и кожа не отказались бы от 2 — 3 кружек воды.
Два самых ярких признака обезвоживания — сухость во рту и сухость в глазах. К сожалению, 7 из 10 человек не обращают внимание на подобный дискомфорт. Люди работают, отдыхают, занимаются физкультурой, едят, но… не пьют.
Отсюда правило номер один — выпивайте как минимум 10 кружек жидкости (по 200 мл. каждая) ежедневно. С учётом супов, газировки и кофе общее количество жидкости должно быть в районе 4 литров, а иногда — ещё больше.
Если кто-то из читателей удивится подобному совету и скажет, что потребляет менее литра жидкости в сутки, то рекомендую примерить на себе вышеупомянутые симптомы обезвоживания. Литр жидкости в сутки и крепкое здоровье — явление очень редкое. Оно практически никогда не длится на протяжении всей человеческой жизни.
Правило номер два — начинайте каждое утро с большого стакана воды. Если вам не хочется пить — заставьте себя. Через 8 — 10 дней организм привыкнет к регулярному утреннему вливанию жидкости и стакан воды после пробуждения станет хорошей привычкой. С объёмом выпитого определитесь сами. Одни выпивают пол-литра, другие — четверть (но точно не меньше).
Правило номер три — пейте как можно больше лёгкого зелёного чая без сахара. Это идеальный напиток для спасения от обезвоживания. Он выкачивает из организма всё самое плохое. Помните, что лучше десяток раз в день сходить в туалет «по маленькому», чем мучаться от высыхания и отравления (головная боль, сонливость, слабость, тошнота, потливость и т. п.).
Правило номер четыре — рацион на 60% должен состоять из овощей и фруктов. Не стоит превращаться в радикального вегетарианца или ещё хуже — вегана. Мясо, курица и морепродукты — одна из главных составляющих сбалансированного рациона. Однако с точки зрения спасения от обезвоживания овощи и фрукты — настоящая находка. Они состоят из воды на 85% — 95%.
Правило номер пять — вода всегда должна находиться под рукой. В салоне вашего автомобиля, ящике офисного рабочего стола или в любимом рюкзаке всегда должен находиться большой запас воды. Куда бы вы не шли — всегда берите с собой воду.
Согласно статистике, более 30 тысяч россиян ежедневно оказываются в положении, когда воды под рукой нет. Одни стоят в автомобильных пробках. Другие едут в общественном транспорте. Третьи стоят в длинной очереди в какой нибудь поликлинике или государственной конторе и чувствуют сильнейшую сухость во рту..
Правило номер шесть — постоянно пейте понемногу. Будет большой ошибкой, если вы начнёте вливать в себя в воду галлонами 1 — 2 раза в сутки. Потребление воды человеческим организмом сравнимо с потреблением воздуха. Делайте время от времени большие глубокие вдохи (пол-литра жидкости), а в остальное время дышите равномерно, (делая 3 — 4 глотка).
Это самый оптимальный способ очистить организм, сбросить лишний вес и значительно улучшить самочувствие.
Сколько нужно выпивать воды в сутки
Максимальная потеря лишнего веса, хорошее самочувствие и высокое потребление жидкости тесно связаны. Ключевой элемент в программе снижения веса очень доступен и прост. Вам не нужно искать его – достаточно открыть водопроводный кран на кухне. Вода составляет основу всего живого. Однако старое правило, согласно которому человек должен выпивать 2 литра воды в день, безнадежно устарело. Восьми стаканов воды может быть недостаточно. О том, сколько нужно выпивать воды в день, расскажем в этой статье
Сколько нужно выпивать воды в сутки
Представьте, что ваше тело — это аквариум. Вода поддерживает любую функцию жизнедеятельности. Ваше тело на 70% состоит из воды. Кроме различных жидкостей, циркулирующих в теле, мышцы состоят из воды на 72%, кости — на 50% и жир — на 20%.
Однако только 28% всей жидкости поступает с питьевой водой. Чай и кофе, также по большей части состоящие из воды, приносят еще 24%. Остальные 48% поступают с молоком, различными напитками, супами, мясом и яйцами, овощами и фруктами.
Выпиваемая вода, а также та, что вы получаете с пищей, соединяется с минеральными веществами и становится той жидкой средой, в которой происходят все химические процессы жизнедеятельности. Использование воды можно рассмотреть на примере работы легких. Влага необходима для того, чтобы легкие могли поглощать из воздуха кислород и выводить углекислый газ из тела.
В университетском учебнике “Основы питания” приводится следующее объяснение важности потребления воды: “Жизнь началась с единственной клетки, погруженной в питательную жидкость. Затем формы жизни стали высокоорганизованными. Они состояли из миллиардов клеток, каждая из которых должна постоянно потреблять воду, чтобы поддерживать свою жизнедеятельность. Вода приносит клеткам необходимые для жизни вещества и уносит отходы жизнедеятельности. Вода, циркулирующая в теле, доставляет клеткам все необходимые питательные вещества”.
Авторы этой книги обращают наше внимание на то, что вода действует как растворитель для минеральных веществ, витаминов, аминокислот, глюкозы и великого множества других молекул. Вода не меняет своего объема под давлением. Именно поэтому она действует как смягчающая и амортизирующая удары субстанция в суставах, глазах и позвоночнике.
Вода занимает второе по значимости место после кислорода для нашей жизни. Без воды мы способны обходиться всего несколько дней.
Наше тело постоянно теряет воду. Взрослый человек в среднем теряет с мочой, потом и дыханием от 2 до 3 л воды в день. Во время жары или активных физических нагрузок потеря воды многократно увеличивается.
Система охлаждения
Вода является основой системы охлаждения организма. Испаряясь через поры кожи, она снижает температуру вашего тела, обеспечивая необходимый баланс между внешней и внутренней температурой.
Связь между печенью и почками
Исследования подтверждают, что обильное потребление воды сказывается на снижении объема жировых тканей. Это происходит потому, что ваши почки требуют большого объема воды, чтобы нормально функционировать. Когда почки не способны работать на полную мощность, часть их функций берет на себя печень. Это отвлекает ее от выполнения своей основной обязанности — перерабатывать жировые отложения в используемую энергию.
Жир поступает в кровь в виде триглицеридов. Печень расщепляет триглицериды на несвязанные жировые кислоты, которые несут используемую организмом энергию. Если печень загружена выполнением функций по обеспечению организма водой, свойственных почкам, она не способна расщеплять триглицериды. Если эти вещества не распадаются до несвязанных жировых кислот, они накапливаются в организме в качестве жира.
Обильное потребление воды решает эту проблему, но это не единственное ее преимущество.
Регулирование аппетита
Обильное потребление воды снижает опасность переедания и злоупотребления спиртными напитками. Определенный объем воды создает ощущение полноты желудка между приемами пищи. Если вы запиваете пищу водой, ощущение насыщения приходит раньше и при меньших объемах пищи. Это происходит потому, что волокна, из которых состоит пища, разбухают, впитывая воду.
Кроме того, когда вода омывает ваш язык, она очищает его вкусовые рецепторы от частиц веществ, которые были бы способны вызвать аппетит. Это наиболее свойственно соленым и сладким блюдам. Хотя этот факт не подтвержден наукой, он представляется весьма вероятным.
Сколько нужно выпивать воды в день чтобы похудеть
Обычно рекомендуется выпивать минимум 8 стаканов воды в день, общим объемом 2 литра, без учета чая и кофе, имеющих мочегонные свойства. Также советуют выпивать по стакану воды до принятия пищи и во время еды.
Однако весьма полезно выпивать больший объем воды, чем указано выше. Женщины, занимающиеся по моим программам, обычно начинают с 16 стаканов воды в день, а затем каждую неделю прибавляют по два стакана. На шестой неделе они выпивают 26 стаканов.
Читайте также:
Вы должны выпивать не менее 3,7 л жидкости в день. Этот объем в два раза превосходит традиционно рекомендуемый. После работы более чем с шестью тысячами женщин на моих программах по снижению веса я понял, что обычно они выпивают недостаточный объем жидкости. Конечно, они не умирают от жажды, но вместе с тем им не удается максимизировать показатели потери лишнего веса и добиться хорошей физической формы.
Полезно приобретать воду в пластиковых бутылках, носить ее с собой в шейкере и пить в течение всего дня.
Участники программы, выпивавшие рекомендованные объемы воды, быстрее избавлялись от лишнего веса. Они лучше выглядели, так как вода разглаживает кожу, после того как объем жира сокращается. Вода обновляет сокращающиеся клетки, разравнивая вашу кожу и делая ее более чистой, здоровой и красивой. Кроме того, вода чрезвычайно важна для упражнений для похудения, так как она помогает мышцам сокращаться должным образом.
Пейте холодную воду
Чтобы не перегреваться, пейте холодную воду. Организм усваивает большее количество воды, если она охлаждена приблизительно до 5°С.
В желудке вода согреется до температуры тела, равной 36,6°С. Чтобы согреть 3,8 л холодной воды, которую вы должны выпивать в течение дня, необходимо затратить 123 калории тепловой энергии, что эквивалентно 0,5 кг жира, который вы потеряете менее чем за месяц.
Не дожидайтесь появления жажды
Пить только когда появляется жажда — неправильно. Это позволяет предотвратить только сильное обезвоживание организма. Жажда не заставит вас выпивать столько воды, сколько необходимо для достижения высоких физических показателей. Потребление воды в недостаточных объемах меняет сам механизм усвоения жидкости организмом. Вода начинает застаиваться вне клеток, что приводит к отекам ног и рук. Это заболевание называется эдемой или задержанием воды в организме.
Лучший способ избежать этого — снабжать свой организм действительно необходимым количеством воды. Только в этом случае застоявшаяся жидкость будет выводиться. Если вы выпиваете по 16 стаканов в день, но отеки по-прежнему сохраняются, необходимо увеличить потребление натрия.
Одним из источников натрия являются так называемые содовые напитки. Диетические напитки не содержат сахара и помогают решить проблему задержания воды в организме.
Как пить много воды и можете ли вы выпивать больше?
Не бойтесь выпить слишком много воды – едва ли вам это удастся. Чтобы таким образом нанести вред организму, нужно выпить чрезвычайно большой объем. В медицинской литературе это явление называется гипонатриемией.
Я изучал это явление на примере нескольких спортсменов, занимавшихся триатлоном и ультрамарафонским бегом. Во время соревнований, длящихся несколько часов, они выпивают много воды, но не имеют возможности остановиться, чтобы вывести мочу. Другими словами, в их организмах нарушается нормальный уровень содержания натрия. Спортсмены испытывают нечто вроде “отравления” водой. Но подобное случается крайне редко.
Мне никогда не приходилось наблюдать что-либо похожее среди своих подопечных, многие из которых выпивают по 7,5 л воды в день. Конечно, в отличие от марафонцев, у них нет проблемы с тем, чтобы выводить мочу из организма так часто, как представляется необходимым.
Вода “смывает” лишний вес
Обильное потребление воды имеет многие очевидные преимущества. Не беспокойтесь о том, что вы “перегрузитесь” водой. Организм легко избавится от излишков жидкости, если это случится. Следуя моим рекомендациям, вы вскоре приобретете здоровую жажду, которая поможет поддерживать необходимый баланс воды в организме.
В течение некоторого времени обильное потребление воды может причинять незначительные неудобства. Однако частота посещений туалета существенно снизится, когда ваш организм перестроится на новый режим. В ходе этого процесса вы избавитесь от многих килограммов лишнего веса.
Если вам не хочется пить
Скрытая дегидрация… Слыхали про такое? Она разрушает здоровье и приводит к ускоренному старению. К сожалению, жажда не является своевременным показателем обезвоживания. Нам хочется пить, когда нехватка воды в организме уже достигает 1-3 литров. Спортивные медики советуют пить регулярно, даже если пить не хочется. Примерная норма – 150-200 г воды в час.
Как узнать, есть ли у вас дегидрация? Вот простые советы.
Падение веса. Если ваш вес упал за неделю больше, чем на 3 кг, радоваться нечему. Речь идет о потере жидкости, а не жира. Регулярно взвешивайтесь по утрам на пустой желудок и записывайте показатели в тренировочный дневник. Сравнивайте показатели.
Цвет урины. Прямым указанием на скрытую дегидрацию является темный цвет урины. Особенно по утрам. Другой симптом — уменьшение количества мочи. Если сразу после пробуждения вас не тянет в туалет – это серьезный повод для беспокойства. Помните, что в жаркие дни количество выделенной урины объективно уменьшается. Часть жидкости организм теряет с потом.
Жажда. Это самый верный признак дегидрации. Вашему организму остро не хватает воды. Другим, менее выраженным, симптомом обезвоживания является сухость губ. Немедленно выпейте 200-250 г воды.
Если все говорит о том, что вы слишком мало пьете, немедленно начинайте исправлять положение. Разделите свой вес пополам и поставьте между цифрами запятую. Вы получите то количество жидкости в литрах, которое вам нужно выпить за день.
Как количество выпитой воды влияет на организм
Действительно ли для поддержания здоровья необходимо выпивать по два литра воды в день? И есть ли разница в потребляемом объеме и времени питья? Есть. И все зависит от индивидуальных особенной организма. Поэтому читаем и запоминаем.
Два литра в день или все-таки меньше
Всевозможные книги, форумы и сайты, посвященные правильному образу жизни, призывают выпивать 2 литра воды в день (или 8 стаканов) для поддержания здоровья или 2,5 литра (10 стаканов) для похудения. Одним этот объем кажется недостаточным, а другим — слишком большим, но и дефицит и избыток воды вредны для организма.
Ежедневная норма воды для каждого индивидуальна и зависит, в первую очередь, от веса. Во вторую — от того, преследует ли человек цель похудеть или нет. Так, на 1 килограмм веса должно приходиться 30-35 миллилитров воды в обычном режиме или 40-45 миллилитров воды в режиме похудения.
В итоге получается, что полным людям 2 литра воды в день будет мало, а хрупким и миниатюрным — много.
Вода перед едой
Стакан воды за 20-30 минут до еды — самый проверенный и надежный способ избавиться от проблем с ЖКТ и избежать ожирения. Перед каждым приемом пищи обязательно нужно выпивать немного воды, но не через силу: процесс питья должен приносить удовольствие. Особенно полезен этот ритуал ранним утром, натощак.
Выпитая жидкость запускает процесс пищеварения, ускоряет метаболизм и частично заполняет желудок, что уменьшает размер порции, которую затем съест человек. Для этого лучше всего подходит негазированная минеральная вода комнатной температуры, а вот слишком холодная жидкость пользы не принесет.
Вода во время еды
Диетологи и приверженцы здорового образа жизни уверенно заявляют, что пить во время еды нельзя, и это верно. Дело в том, что одновременное поступление пищи и воды оказывает влияние на состав желудочного сока и, соответственно, его качество.
Жидкость, попадая в желудок, разбавляет желудочный сок и уносит с собой вещества, необходимые для процесса переваривания пищи. Из-за этого процесс пищеварения замедляется, пища усваивается хуже, возникают различные перебои в ЖКТ.
Вода после еды
Большинство людей по традиции завершают обед чашкой чая или несколькими глотками воды. К сожалению, эту привычку можно назвать вредной. После еды нужно некоторое время воздержаться от питья, а сколько именно минут или часов, зависит от характера продуктов. Если это был легкий перекус, выпить стакан воды или чашку чая можно через полчаса. Чем тяжелее блюдо, тем больше времени должно пройти.
Опасность питья сразу после еды, во-первых, все в том же разбавлении желудочного сока и вымывании ферментов. Во-вторых, жидкость, которая поступает в организм сразу после продуктов питания, провоцирует процессы гниения в органах ЖКТ, а те, в свою очередь, «снабжают» кровь токсинами.
В-третьих, питье сразу после обеда или ужина увеличивает нагрузку на органы пищеварения, вызывает тяжесть, тошноту, вздутие, метеоризм. Кроме того, холодная вода задерживает пищу в желудке и способствует набору лишнего веса.
Таким образом, идеальным вариантом будет стакан чистой питьевой воды не раньше, чем через 30-40 минут после еды. При этом вода должна быть комнатной температуры, но не очень холодной.
Вода и здоровый образ жизни
Понятие здорового образа жизни тесно связано с тремя правилами:
правильное питание;
физические нагрузки;
достаточное количество чистой питьевой воды.
В процессе похудения или оздоровления очень важна слаженная работа всех органов и систем, а для этого обязательно нужна вода. Она поддерживает клеточный метаболизм, участвует во всех обменных процессах, выводит из организма шлаки и токсины, наполняет энергией, увеличивает активность ферментов.
Правильный режим питья необходим для улучшения мозговой активности и увеличения работоспособности. Обезвоживание, напротив, приводит к повышенной утомляемости, сонливости и плохому настроению.
Вода улучшает состояние кожи, волос ногтей, предотвращает развитие многих заболеваний и полноту. Она благоприятно влияет на все системы органов, поддерживая все жизненно важные процессы.
Если пить правильно и в нужном количестве, уже очень скоро общее состояние человека значительно улучшится. Обязательно нужно взять в привычку начинать утро со стакана негазированной питьевой воды комфортной температуры, а также пить перед каждым приемом пищи. Правильный питьевой режим — это основа здорового образа жизни, источник красоты и молодости, залог успеха и положительного эмоционального фона.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!
Сколько нужно пить воды человеку
Generic selectors
Exact matches only
Exact matches only
Search in title
Search in title
Search in content
Search in content
Search in excerpt
Search in posts
Search in posts
Search in pages
Search in pages
Menu
Главная
Питание
Витамины
Вредные продукты
Гормоны в продуктах
Минералы
Пищевые добавки
Полезные продукты
Рацион
Режимы питания
Рецепты
Советы
Спортивное питание
Здоровье
Вредные привычки
Долголетие
Женское здоровье
Методы очищения организма
Очищение организма от шлаков
Лекарственные растения
Семейный доктор
Красота
Массажи для омоложения
Музыка и мантры для омоложения
Мода и Стиль
Натуральная косметика
Омоложение лица и тела
Рецепты омоложения
Уход за телом
Спорт
Активный отдых
Йога
Упражнения для групп мышц
Психология
Депрессия
Душевное здоровье
Отношения
Страхи
Стрессы
Диеты
Быстрые диеты
Голодание
Обзоры диет
Похудение
Быстрое похудение
Сколько воды может выпить человек за день
Человеческое тело на 75 процентов состоит из воды. Кровь, бегущая в наших жилах, это на 92 процента просто вода. Вот почему так важно правильно пополнять водные запасы нашего организма. Сколько же необходимо человеку выпивать воды на протяжении дня? Как часто? Какими порциями?
Расчет объема требуемой жидкости
По данным ВОЗ каждому человеку необходимо выпивать воды из расчета 30 мл на килограмм массы тела. Если Ваш вес равен 70 кг, то за 24 часа вам необходимо выпить воды объемом 2,1 литра.
На объем воды, необходимой человеку, также влияет тип климата в котором он проживает, физическая активность на протяжении дня.
Наш организм привык к постоянному недопиванию воды. Поэтому ощущение жажды притупляется. Необходимо приучать себя правильно употреблять питьевую воду. Но, врачи предупреждают, что нельзя сразу резко начинать пить большое количество воды. Это может привести к обострению уже имеющихся хронических заболеваний.
Правила питьевого режима
Необходимо постепенно доводить объемы выпитой жидкости до нужного уровня. Для начала будет вполне достаточно пить 1 или 1,5 литра питьевой воды в сутки. Важным условием является выпивание именно чистой воды, а не каких либо других напитков. Даже травяные чаи обладают легким мочегонным эффектом. Если вместо воды вы будете употреблять сладкую газированную воду, то лишь увеличите водный дефицит в своем организме.
Пить воду необходимо небольшими порциями в течении всего дня. Одноразовое употребление большого объема воды вредно для организма. Тело не сможет ее усвоить и будет пытаться поскорее вывести. При этом создается чрезмерная нагрузка на почки. Максимальное количество воды, которое могут переработать почки полностью здорового человека за один час, составляет один литр.
Польза питьевой воды
Правильное употребление воды способствует нормализации всех обменных процессов в организме. Это, в свою очередь, приводит к более быстрому расщеплению жиров. Поэтому, людям для нормализации веса необходимо наладить правильный режим употребления воды.
В условиях недостаточного количества воды в организме человека кровь начинает сгущаться. Как следствие, повышается уровень кровяного давления. Поэтому, людям, страдающим частым повышением кровяного давления, просто жизненно необходимо правильно наладить свой питьевой режим.
Вода необходима для правильной работы опорно-двигательного аппарата. Ее дефицит в организме приводит к появлению остеохондрозов и артрозов.
У вас важное событие в жизни, и вам нужно выглядеть на все 100? Свидание, важное собеседование, фотосъемка, отпуск, день рождения, праздник, нужно влезть в любимое нарядное платье или суперские джинсы? У каждой из нас найдется парочка таких событий, когда нужно быстро за 3 дня сбросить пару кг. Да, задача не из легких, но это не значит, что она не выполнима!
В этой статье мы предложим вам непродолжительные диеты, благодаря которым вы сможете быстро похудеть. Хотим обратить внимание, что эти диеты абсолютно не подходят для долговременного похудения и вот почему. За такой короткий период как 3-4 дня ваш организм избавится от лишней жидкости, метаболизм заработает с новой скоростью. Организм будет воспринимать смену рациона как интервальную диету, поэтому потеря жировых отложений будет минимальна. Поэтому когда вы вернетесь к прежнему неправильному рациону питания, вы наберете снова лишние килограммы.
Еще раз предупреждаем, что данный вид диет дает только временный результат, если у вас другая ситуация или причины похудения, то следует отдавать предпочтение длительным диетам, занятиям фитнесом и правильному питанию.
Основные правила
Любая трехдневная диета для эффективного похудения предполагает соблюдение следующих правил:
отказ от употребления: соли, алкоголя, сахара, мучных и кондитерских изделий, жаренную и копченную пищу.
не следует принимать мочегонные препараты.
прием жидкости должен проходить по следующей схеме: 1 сутки- около трех литров воды, 2 сутки- два с половиной литра воды, 3 сутки- один литр в день.
во время такого стрессового периода для организма принимайте витамины и следите за своим самочувствием, при любых ухудшениях состояния прекратите следовать диете и обратитесь за консультацией к врачу.
возвращение к прежнему рациону питания должно происходить постепенно
Противопоказания
Беременность, период лактации у женщин
Период обострения хронических заболеваний
Инфекционные и вирусные заболевания
Гастрит и язвенная болезнь желудка
Диета на 3 дня меню
Условия похудения этой диеты следующие: полный отказ от соли и стакан воды с лимонным соком натощак утром. Если у вас нет проблем с пищеварительным трактом, то прекрасным катализатором обмена веществ будет как раз стакан чистой воды с лимоном.
1 день
На завтрак: гречневая каша (100г), 1 грейпфрут На второй завтрак: отварная курица(100г), салат из овощей(100г) На обед: обезжиренный творог (100г) На полдник: 1 стакан кефира На ужин: тушеные овощи(200г) 2 день На завтрак: овсяная каша(150г), 1 апельсин На второй завтрак: 1 йогурт На обед: отварная рыба(150г), брокколи в пароварке На полдник: фруктовый салат На ужин: творог обезжиренный(150г)
3 день На завтрак: гречневая каша(100г), 1 грейпфрут На второй завтрак: пара орешков(миндаль, грецкие орешки) На обед: отварная курица(150г), цветная капуста На полдник: фруктовый смузи На ужин: 1 стакан обезжиренного кефира
Трехдневная диета на кефире
В течение всего периода диеты можно пить зеленый или травяной чай, минеральную, обычную воду. Исключить кофе, любые сладкие газированные напитки и алкоголь. Эта диета содержит минимум калорий, большую часть рациона будут составлять фрукты и кефир.
Первый день
На завтрак: 150 мл кефира, 1 запеченное яблоко На второй завтрак: пара орешков На обед: фруктовый салат 100г( выбирайте несладкие фрукты, бананы и виноград нельзя), заправьте обычным без добавок йогуртом, можете добавить ложечку меда. На полдник: 1 грейпфрут На ужин: отварная нежирная рыба 150 г
Второй день На завтрак: 150 мл ряженки, 1 тост из зернового хлеба с ломтиком авокадо На второй завтрак: 1 грейпфрут На обед: отварная курица(150г), 1 помидор На полдник: пара орешков( миндаль, кешью, грецкие орехи) На ужин: 150мл кефира
Третий день На завтрак: 150мл ряженки, 1 апельсин На второй завтрак: пара орешков На обед: отварная рыба(150г), тушеная цветная капуста(150г) На полдник: любые ягоды(150г) На ужин: фруктовый салат 150г(апельсины, грейпфрут, киви, яблоко, груша, персики, сливы на ваш выбор)
Меню белковой диеты на 3 дня
Благодаря этой диете вы можете сбросить до 4х килограммов. Основным компонентом будет белок, поэтому противопоказана людям с заболеванием почек. Кроме девушек эту диету также предпочитают мужчины, так как она содержит много мяса. Выпивайте в день около 2х литров обычной негазированной воды.
Первый день Запеките в духовой печи цыпленка массой 700-800г, снимите кожицу и разделите все мясо на 3 порции: утреннюю, дневную и вечернюю. Можно также для перекусов использовать кусочки свежего ананаса( консервированный в банке не подходит).
Второй день Приготовьте на гриле телятину без жира и масла. Также разделите мясо на 3 порции и кушайте в течение всего дня. Старайтесь, чтобы ужин был не позже 7 вечера.
Третий день Кефирная день. Самый трудный из всех дней диеты. В течение дня разрешается выпить до 2х литров кефира или ряженки, на ваш выбор. Все другие продукты запрещены.
Очищение организма за 3 дня
Условия похудения у данной диеты более строгие, чем у всех остальных. Кроме потери лишнего веса, у вас очистится кишечник, улучшиться состояние кожи, а на 4й день вы почувствуете прилив сил и энергии. Данный рацион соблюдать сложно, но всего-то 3 дня, даже не неделя. В первый день будет подготовка организма к очищению. Второй день предстоит поголодать, а на третий – постепенный выход из диеты. Вы сбросите от 3 до 4 килограммов, уйдут отеки, лишняя жидкость из организма. Вы почувствуете колоссальный заряд и радость от потерянных килограммов, ну что, вперед?
Подготовительный день На завтрак: 1 стакан свежевыжатого натурально сока, 1 чашка зеленого чая На обед: 2 ломтика сыра( лучше твердых сортов), орехи(70г) можно кешью, миндаль, грецкие орехи на ваш выбор. На ужин: тушенные овощи 150г( баклажаны, кабачки, перец, помидоры, морковь, стручковая фасоль, брокколи и цветная капуста, в любом сочетании по вашему усмотрению)
Питание должно быть три раза в день. Нельзя: кофе, мучное, сладкое, газированные напитки, все крупы, мясо, алкоголь.
День голодания Рацион этого дня состоит только из воды. Вам можно пить в неограниченных количествах чистую минеральную воду. Режим должен быть таким: через каждые полчаса -1 стакан воды. Если почувствуете сильный голод – то запейте его 2мя стаканами воды. Лучше себя занять чем-нибудь в этот день, так он пролетит намного быстрее. Любые физические нагрузки запрещены.
Выход из диеты Рацион этого дня такой же как и впервый. На завтрак: смузи или стакан свежевыжатого сока, травяной чай На обед: тушеные овощи(150г, любые кроме картофеля), зеленый чай На ужин: 2 ломтика сыра, орешки(70г). Кушайте не позже 7 вечера.
Трехдневная диета для похудения: меню, правила питания
Многие из нас сталкивались в жизни с такой ситуацией: впереди важное событие, а влезть в любимый наряд не получается. Что же делать? В срочном порядке необходимо сбросить парочку лишних килограмм. Тогда перед нами встает еще один вопрос: «Как же это сделать?». Оказывается, все вполне возможно. Задача, конечно, не из самых простых, но все-таки выполнима.
Если перед вами встал вопрос о том, как быстро похудеть за минимальные сроки, то обязательно дочитайте данный обзор до конца. Статья познакомит вас с непродолжительными трехдневными разгрузочными диетами, благодаря которым похудеть быстро – реально. Стоит лишь сразу обратить внимание, что все представленные ниже способы сброса веса для долговременного похудения абсолютно не подходят. Все потому, что за короткий срок из организма просто уйдет лишняя жидкость, и метаболизм начнет работать с новой скоростью, а вот жировые отложения останутся на прежнем уровне. Следовательно, когда вы вернетесь к прежнему рациону, потерянный вес, вероятнее всего, тоже вернется.
Отметим, что если в ваших планах похудеть надолго, данные диеты, дающие временный результат, не подойдут. В таком случае лучше предпочесть длительные диеты, правильное питание и активные занятия спортом.
Правила «быстрых» диет
Любая диета на 3 дня предполагает соблюдение определенных требований:
Полный отказ от сахара и соли, копченой и жареной пищи, кондитерских и мучных изделий, приправ и специй, алкогольных напитков.
Прием жидкости в первый день голодания должен составлять три литра, во второй день – 2,5 литра, в третий день – один литр.
Во время диет не рекомендуется пить мочегонные препараты.
При любом ухудшении состояния здоровья и самочувствия следует обязательно отказаться от диеты и показаться врачу.
Возврат к обычному рациону должен быть плавным и постепенным.
Противопоказания
У любого диетического меню есть свои противопоказания, и трехдневная диета для похудения не является исключением. Она категорически не подходит для похудения беременных и кормящих женщин, людей, страдающих язвой желудка и гастритом, во время вирусных и инфекционных заболеваний, а также в период обострения хронических болезней.
В идеале перед тем как сесть на ту или иную диету, желательно проконсультироваться с грамотным специалистом, и только после его одобрения приступать к похудению.
Также во время ограниченного питания желательно употреблять специальные витаминные комплексы, посвящать много времени прогулкам, высыпаться.
Что такое монодиета?
Это как раз такой вариант питания, который помогает быстро избавиться от нескольких лишних килограммов. Подобные диеты очень часто практикуются звездами. Они достаточно эффективные, но в то же время довольно агрессивные и кому-то кажутся очень тяжелыми.
Суть монодиет в том, что в один день можно кушать только один продукт. Важно знать, что такие диеты приносят организму огромный стресс, а диетологи вообще относятся к этому методу похудения с осторожностью, хотя и считают его очень эффективным.
Монодиеты на 3 дня
Почему именно на три? Ответ прост. Поскольку такой рацион достаточно опасен для здоровья, его не рекомендуют придерживаться более этого срока. И еще одно правило! Вне зависимости от выбранного продукта, его указанное количество необходимо делить на пять приемов. Также во время монодиеты важно употреблять много (не менее полутора литров) обычной воды. Самыми популярными вариантами монодиет являются:
Кефирная – на протяжении диеты нужно пить по бутылке кефира (1,5 л.) в день.
Яблочная – ежедневно потреблять 1500 г яблок (желательно зеленых).
Гречневая – в день разрешается съедать до 200 г запаренной гречки.
Огуречная – 1,5 кг огурцов употребляется за сутки.
Важно! Эти диеты не следует применять более одного раза в полгода.
Белковая диета
Благодаря рациону, представленному ниже, вы можете стать худее примерно на четыре килограмма. Основной компонент такой диеты – белок. Она отлично подходит для представителей сильного пола, поскольку в ее меню входит много мяса. Противопоказана людям, страдающим от заболеваний почек.
Меню белкового похудения:
На завтрак, обед и ужин употребляется запеченный цыпленок без кожи (0,7-0,8 кг). Для перекуса допускается несколько кусочков ананаса (свежего).
Около 800 грамм телятины, приготовленной на гриле. Мясо также следует разделить на несколько приемов.
Самый тяжелый день диеты. Запрещены все продукты, кроме кефира или ряженки (не более 2-х литров).
Кефирная диета
Трехдневная диета на кефире является одной из самых распространенных. В этот период допускается пить минеральную воду или травяной, зеленый чай. Рацион:
День №1.
Стакан кефира.
Яблоко.
Окрошка на кефире.
Яблоко.
Кефир и яблоко.
День №2.
Кефир.
Киви.
Окрошка.
Киви.
Киви и кефир.
День №3
Кефир.
Огурец.
Окрошка.
Огурец.
Стакан кефира и огурец.
Диета рисовая
Трехдневная диета на рисе с томатным соком не только поможет избавиться от лишних килограммов, но еще и эффективно очистит организм. Во время рисово-томатной диеты может уйти до пяти килограмм веса. На время такого голодания нужно сократить до минимума все физические нагрузки, кроме того, этой диеты не следует придерживаться в летний период.
Первый вариант питания:
Стакан риса, замоченный на ночь в холодной воде и отваренный без соли и масла, употребляется в течение дня с 4 стаканами чистого томатного сока (без добавок).
В течение дня выпивается 1,5 литра сока и съедается 3 ст.л. риса.
За весь день можно выпить два литра сока и любое количество негазированной воды.
Второй вариант рисовой диеты на 3 дня:
Пн. Стакан риса без масла и соли + 1,5 л. томатного сока.
Вт. Стакан риса и 1 литр сока.
Ср. Стакан риса и 0,5 л. сока из томатов.
Очищение организма
Пожалуй, самая строгая диета. Кроме потери веса за счет рациона очищается кишечник и заметно улучшается состояние кожи, а по окончании диеты чувствуется колоссальный прилив энергии и сил. Данный рацион довольно сложно соблюдать, но результат (-4 кг) стоит того. Всего за три дня вы сможете избавиться от отеков и лишней жидкости.
День подготовки организма:
Чашка зеленого чая, стакан свежевыжатого сока.
70 грамм орехов (грецкие, кешью, миндаль — на выбор), два кусочка сыра.
150 грамм тушеных овощей.
Голодный день.
В течение всего дня можно пить минеральную воду в любом количестве. Режим: пить по стакану воды каждые 30 минут. Отметим, что в этот день запрещены любые физические нагрузки.
Заключительный день. Завтрак.
Травяной чай, стакан смузи.
Зеленый чай, 150 г тушеных овощей.
Орехи (70 г), пара ломтиков твердого сыра.
Трехдневные диеты – замечательная возможность сбросить от 3 до 5 килограмм лишнего веса. Число потерянных кг зависит от строгости рациона и изначальных объемов. Поскольку вкусы у всех разные, приведем примеры еще нескольких эффективных методик, получивших популярность благодаря хорошим результатам.
Худеем по Малышевой
Главное требование этой трехдневной диеты — питаться маленькими порциями 5-6 раз в день и соблюдать питьевой режим — потреблять не менее 1,5 литра воды.
1. Старт:
— овсяная каша без сахара и соли (150 г), натуральный йогурт.
Арбузная диета имеет ряд преимуществ перед прочими, об этом свидетельствуют многочисленные отзывы и мнения диетологов. Она легко переносится и дает отличные результаты, а при отсутствии противопоказаний еще и полезна для организма. Арбуз — низкокалорийный и вкусный продукт, он надолго избавляет от чувства голода, очищает кишечник и весь организм от токсинов и шлаков, выводит лишнюю жидкость и даже сжигает жировую прослойку в зоне талии.
Среди противопоказаний: заболевания мочеполовой системы, почек, поджелудочной железы и диабет.
Вариантов арбузного меню много, рассмотрим несколько из них:
Трехдневная диета, разрешающая есть сколько угодно арбуза в любое время.
1 килограмм арбуза приходится на каждые 10 килограмм веса. То есть при весе 60 кг в день можно съесть 6 кг плода. Есть нужно часто, небольшими порциями.
Идентичен второму варианту, но к каждой трапезе разрешается добавить ломтик цельнозернового или ржаного хлеба.
Любой вариант похудения на арбузах предусматривает большое потребление очищенной воды и зеленого чая.
Модельная диета
Питание по данному рациону позволяет потерять до пяти килограмм за три дня. Главное правило диеты — режим: завтрак ровно в 9 часов утра, обед — в полдень, ужин — в 3 часа дня, и никаких перекусов!
В ходе диеты следует пить травяные чаи и отвар шиповника в любом количестве, перед трапезой обязательно выпивать стакан воды.
Меню на все дни одинаковое:
Завтрак – одно отваренное вкрутую куриное яйцо или три перепелиных.
В этой трехдневной диете меню предполагает ежедневно натощак выпивать стакан воды с лимоном.
1. Первые сутки.
Завтрак №1: грейпфрут, 0,1 кг гречневой каши.
Завтрак №2: овощной салат, 0,1 кг вареной курицы.
Обед: 100 гр. обезжиренного творога.
Перекус: 200 мл кефира
Ужин: овощи тушеные.
2. Вторые сутки.
Завтрак: апельсин, 150 гр. овсянки.
Перекус: натуральный йогурт.
Обед: вареная рыба (150 гр.), пареная брокколи.
Полдник: салат из фруктов.
Ужин: творог.
3. Последний день.
1-й прием пищи: завтрак первого дня.
2-й: грецкие орехи или миндаль — 2-3 шт.
3-й: цветная капуста + отварная грудка.
4-й: фруктовый смузи.
5-й: стакан кефира.
Следует помнить: чтобы не нанести вред собственному здоровью, очень важно из любой диеты правильно выходить. Порции еды следует увеличивать постепенно, добавляя в день по одному новому продукту.
Трехдневные диеты – рисовая, кефирная, яблочная
Трехдневные диеты для похудения считаются самыми эффективными из всех видов диет. Трехдневные диеты способствуют удалению лишней жидкости из организма и активизируют обменные процессы. Но диету обязательно надо чередовать с последующими четырьмя днями обычного рациона. Только при таком чередовании в организме человека запустятся особые метаболические процессы, и жировые клетки будут расщепляться. В отзывах о трехдневных диетах говорится, что данный вид диетического питания позволяет легко сбросить несколько килограммов, особенно если его сочетать с подвижными играми на воздухе и физическими упражнениями.
Трехдневная рисовая диета
Трехдневная рисовая диета – довольно жесткая диета. Для проведения диеты надо отварить стакан риса (без соли и специй), затем разделить его на несколько небольших порций. Все порции риса надо съесть в течение дня. Запивать рис можно апельсиновым или яблочным соком. Для этого вида диеты лучше всего выбирать цельный бурый рис. В цельном буром рисе содержится значительное количество белка, соединений железа, калия. Если нет цельного бурого риса, то можно использовать обычный рис. К обычному рису можно добавить подсушенные пшеничные отруби в соотношении три к одному.
Перед приготовлением рис надо замочить в воде. Если перед отвариванием рис предварительно замочить, то из него вымоется компонент, который образует слизь в организме. При замачивании рис станет пористым. При попадании в организм пористый рис прекрасно впитает в себя избыток желчи, слизи, холестерина, патогенные микроорганизмы.
Трехдневная рисовая диета – довольно сильный стресс для организма. Ее нельзя соблюдать дольше установленного срока. Повторять такую диету рекомендуется не чаще двух раз в месяц. Трехдневную диету нельзя применять в подростковом возрасте, а также в период беременности и грудного вскармливания.
В период такой трехдневной диеты для похудения разрешается употреблять воду в неограниченных количествах. Рис можно есть в любое время суток. За день до трехдневной диеты и сразу после нее необходимо добавить в рацион белое мясо птицы и большое количество овощей
Если же такая диета для кого-то покажется слишком жесткой, то можно ограничиться одним рисовым разгрузочным днем. Проходить курс разрешается не чаще двух раз в год.
Яблочная трехдневная диета для похудения
Яблоки содержат все необходимые для организма человека минеральные компоненты, пектины и витамины. Диетологами разработано множество разновидностей яблочной диеты. Отзывы о яблочной трехдневной диете многообещающие. С помощью такой диеты в течение трех дней можно избавиться от четырех-пяти килограммов лишнего веса. Трехдневная яблочная диета помогает не только уменьшить вес, но и очистить организм, нормализовать метаболизм, снизить давление. При этом, эта диета не является слишком строгой.
Во время диеты можно употреблять низкокалорийные продукты в сочетании с яблоками. На завтрак надо съедать около ста граммов нежирного творога. На второй завтрак надо ограничиться ржаными сухариками и небольшим яблоком. На обед можно отварить около ста граммов рыбы и сделать фруктовый салат из одного апельсина и яблока. На полдник можно съесть сто граммов нежирного йогурта или творога и одно яблоко. На ужин желательно съесть несколько кусочков твердого сыра и одно яблоко. В течение яблочной трехдневной диеты можно пить отвары трав, воду, компот из сухофруктов, свежеотжатый яблочный сок.
Диетологи в отзывах о трехдневной диете пишут, что она будет полезна при различных болезнях пищеварительного тракта, печени и желчного пузыря. Но при этом обязательно надо учитывать сорт яблок. При гастрите противопоказаны кислые сорта, а при язвах не стоит увлекаться сладкими яблоками. При заболеваниях почек в хронической форме яблоки надо запекать в духовке с добавлением 100-150 граммов сахара и употреблять равномерно в течение дня. В печеных яблоках содержится достаточно много пектина. Пектин выводит избыток жидкости из организма, помогая снять боли, отеки и воспаления.
При трехдневной диете на яблочном соке надо употреблять в пищу по два стакана свежеприготовленного сока из яблок сладких сортов. Чтобы дополнительно при такой диете вывести песок и камни из почек, ее можно немного изменить. В первые два дня надо пить сок по обычной схеме, а на третий день, через тридцать минут после утреннего приема сока, необходимо выпить примерно половину стакана оливкового масла, а затем запить его стаканом разбавленного сока. Во время такой трехдневной диеты разрешается пить негазированную воду в неограниченном количестве.
Яблочную трехдневную диету нельзя применять при индивидуальной непереносимости яблок.
Кефирная трехдневная диета
Кефирная диета – самая популярная диета, помогающая избавиться от лишних килограммов. Кефир – природный источник кальция. Кальций находится в кефире в биодоступной форме, а значит, полностью усваивается организмом человека. Кефир – источник витаминов группы В. Он оказывает благотворное влияние на иммунную систему организма, ногти, волосы, кожные покровы, обмен веществ. Ежедневное употребление кефира помогает избавиться от множества потенциальных болезней. Кефирная трехдневная диета позволяет сбросить до трех килограммов лишнего веса.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Знаете ли вы, что:
В нашем кишечнике рождаются, живут и умирают миллионы бактерий. Их можно увидеть только при сильном увеличении, но, если бы они собрались вместе, то поместились бы в обычной кофейной чашке.
Человек, принимающий антидепрессанты, в большинстве случаев снова будет страдать депрессией. Если же человек справился с подавленностью своими силами, он имеет все шансы навсегда забыть про это состояние.
Во время чихания наш организм полностью прекращает работать. Даже сердце останавливается.
Ученые из Оксфордского университета провели ряд исследований, в ходе которых пришли к выводу, что вегетарианство может быть вредно для человеческого мозга, так как приводит к снижению его массы. Поэтому ученые рекомендуют не исключать полностью из своего рациона рыбу и мясо.
Если бы ваша печень перестала работать, смерть наступила бы в течение суток.
Средняя продолжительность жизни левшей меньше, чем правшей.
Стоматологи появились относительно недавно. Еще в 19 веке вырывать больные зубы входило в обязанности обычного парикмахера.
Образованный человек меньше подвержен заболеваниям мозга. Интеллектуальная активность способствует образованию дополнительной ткани, компенсирующей заболевшую.
Согласно исследованиям ВОЗ ежедневный получасовой разговор по мобильному телефону увеличивает вероятность развития опухоли мозга на 40%.
Согласно мнению многих ученых, витаминные комплексы практически бесполезны для человека.
Большинство женщин способно получать больше удовольствия от созерцания своего красивого тела в зеркале, чем от секса. Так что, женщины, стремитесь к стройности.
У 5% пациентов антидепрессант Кломипрамин вызывает оргазм.
Когда влюбленные целуются, каждый из них теряет 6,4 ккалорий в минуту, но при этом они обмениваются почти 300 видами различных бактерий.
Вес человеческого мозга составляет около 2% от всей массы тела, однако потребляет он около 20% кислорода, поступающего в кровь. Этот факт делает человеческий мозг чрезвычайно восприимчивым к повреждениям, вызванным нехваткой кислорода.
Кроме людей, от простатита страдает всего одно живое существо на планете Земля – собаки. Вот уж действительно наши самые верные друзья.
Трёхдневная диета для похудения: меню, отзывы, результаты
У каждой женщины приключаются моменты, когда нужно внезапно похудеть на парочку килограммов, будь-то незапланированный выход в свет, явление долгожданного принца, либо встреча с «заклятой» очень стройной подругой. В подобных ситуациях спасёт быстрая трёхдневная диета.
Сразу обозначим, что диета эта предполагает именно быстрое похудение на 3-5 килограммов, но никак не удержание достигнутого веса постоянным.
За три дня к стройному телу
Трёхдневная диета обычно переносится довольно легко и редко сопровождается срывами. Но в любом случае Вы облегчите себе задачу, снизив потребление калорий за несколько дней до трёхдневки (до 1200-1500), если, конечно, сроки превращения в лебедя позволяют.
Рекомендация: избегайте в эти дни сильной физической нагрузки – недостаток энергии (калорий) даст о себе знать в форме усталости и головокружения.
Меню диеты на три дня
Энергетическая ценность ежедневного рациона около 900 калорий.
Эту диету можно применять в качестве разгрузки, чередуя минимум с четырьмя днями здорового питания.
Все фрукты и овощи можно по предпочтениям заменять на равноценные по калорийности (но картофель необходимо исключить полностью).
Заведите себе привычку чай и кофе пить без сахара. Так Вы не только спасёт себя от «скрытых» калорий, но почувствуете настоящий вкус напитка, а не сахарного сиропа.
И пейте 1,5-2 литра чистой воды ежедневно – это ускорит метаболизм, уберёт чувство голода (ведь часто мы путаем голод и жажду) и сделает кожу более сияющей и упругой.
День первый. В начале
Завтрак: чашка чая либо кофе без сахара, кусочек подсушенного хлеба и 2 столовые ложки варенья или арахисовой пасты.
Ланч: ½ банки тунца с кусочком серого хлеба и 4 редиски. В качестве десерта – половинка грейпфрута.
Обед: 100 г куриного филе. Взвешивайте его ещё сырым, обязательно избавьтесь от шкуры и жира. Готовьте любым способом кроме жарки. Можете приправить соевым соусом (всего 55 кал на 100 г, но Вы ведь столько в жизни не осилите). Ваш гарнир: стакан варёной фасоли и стакан протёртой варёной свеклы.
Перед сном: небольшое яблоко.
День второй. Половина пути
Завтрак: снова чашка чая либо кофе, 1 яйцо (вареное до любой кондиции либо в виде омлета), ломтик вчерашнего хлеба, половинка грейпфрута.
Ланч: стакан обезжиренного творога, салат из 4 редисок и укропа (с чайной ложкой оливкового масла), 2 небольших банана.
Обед: ½ отварной моркови и ½ отварного брокколи (можно заменить на чашку постного супа без картофеля), 50 г куриного филе, хлебец.
Перед сном: травяной чай и 2 чернослива.
День третий. Последний рывок
Завтрак: всё та же чашка чая либо кофе без сахара, 4-5 крекеров, небольшой грейпфрут.
Ланч: 1 круто сваренное яйцо, салат из 1 огурца (свежего либо солёного) и 4 редисок, 1 яблоко.
Обед: половина банки тунца, оставшаяся с первого дня (можно заменить на 200 г курицы, приготовленной по всем правилам), по стакану варёной фасоли и протёртой варёной свеклы, тост.
Перед сном: Один стакан 0% кефира и яблоко.
Объективно оценив меню этих трёх дней нельзя сказать, что диета голодная. Но, как это часто случается, активизируется психологическая иллюзия голода лишь оттого, что теперь Вы задумываетесь, что и во сколько есть. Чтобы снизить проявления этой иллюзии, в промежутках между едой, если Вы, конечно, не на работе, займитесь чем-то увлекательным: почитайте захватывающую книгу; посмотрите фильм, до которого руки не доходили; почините одежду, которую постоянно откладывали.
Напоминаем, что трёхдневная диета – это лишь способ быстро подтянуть тело. Чтобы сохранить результат, на четвёртый же день не набрасывайтесь на кремовые тортики и шоколадки. Старайтесь питаться сбалансированно, а поблажки давайте себе 3-4 раза в месяц, после которых – разгрузка. И займитесь, наконец, спортом. Получасовая утренняя разминка или пробежка помогут поддерживать тело в тонусе.
«Трёхдневки» для экстремалок
Внимание! Следующие две «диеты» можно применять не чаще раза в месяц в качестве супер-разгрузки. Диеты эти очень жёсткие, рацион скуден до безобразия. И применять его стоит только исключительно здоровым девушкам, так как такой удар по организму может спровоцировать неприятные заболевания, начиная от коликов и заканчивая гормональным сбоем.
Творожная трёхдневная диета
Завтрак: 1 яйцо всмятку.
Через 3 часа: 175 г сухого обезжиренного творога и стакан зелёного чая с половинкой чайной ложки сахара.
Ещё через 3 часа: то же.
И такое меню необходимо выдержать все три дня.
Вегетарианская трёхдневная диета
Первый день: пьёте только воду. Если на такой подвиг Вы не готовы, можно в воду добавлять немного свежевыжатого сока (но пропорция сока к воде не более 1:1).
Второй день: употребляете только свежие фрукты и свежевыжатые соки.
Третий день: свежие или варёные овощи (кроме картофеля) и соки из них.
Количество потребляемой пищи и жидкости не ограничено.
Противопоказания к экспресс-диетам
Любые низкокалорийные диеты можно применять только взрослым людям.
К «голодным» диетам ни в коем случае нельзя прибегать при заболеваниях печени, почек, расстройствах кишечника, диабете, пониженном давлении и онкологии.
Нельзя ограничиваться в питании беременным, а кормящим мамам показаны только нежёсткие диеты.
Советы по правильному питанию
Быстро сбросить вес – это, конечно, хорошо, но куда приятнее сохранить результат. Соблюдайте следующие несложные правила, и, возможно, экспресс-диеты Вам больше не понадобятся.
Привыкайте пить чай и кофе без сахара, ведь каждая ложка сахара – это 20 лишних кал. Сколько Вы за день выпиваете таких незаметных калорий? К тому же сахар заглушает настоящий вкус продукта.
Кофе употребляйте как можно реже – он приводит к образованию газов в кишечнике и может спровоцировать холецистит.
Газированные напитки также лучше забыть: сахар и газы – не лучшие помощники в приобретении стройного тела.
С алкоголем также ограничьтесь, а слабоалкоголки просто забудьте.
Если Вы ощущаете голод – выпейте чашку горячего зелёного чая. Наш организм часто путает чувства голода и жажды, а зелёный чай поможет справиться с обоими этими чувствами.
За 20 минут до приёма пищи выпивайте стакан воды или несладкого зелёного чая. Это стимулирует работу желудка, то есть этот орган подумает, что Вы уже начали есть, а значит насыщение придёт вовремя, а не через 20 минут, как обычно, когда Вы уже съели лишнего.
Ешьте медленно, тщательно пережёвывая. Во-первых, Вы откроете для себя полноценный вкус каждого продукта, во-вторых – это тренировка для зубов и дёсен, в-третьих, желудку легче переваривать мелко перетёртую пищу, и в-четвёртых, Вы не проскочите чувство насыщения.
Не делайте перекусов, только если они не запланированы по Вашей диете.
Забудьте о майонезе в принципе, а с курицы всегда убирайте кожицу.
Никогда не пропускайте завтрак – утренний приём пищи запускает работу всего организма и стимулирует метаболизм.
Трехдневная диета для похудения эффективная. Минус 5 кг, отзывы на Evehealth
Содержание статьи
Как похудеть за три дня и осуществить свою мечту – минус 2 см на талии и 5 кг избыточного веса? Особенности питания и подробное меню на три дня. Рекомендации специалистов и отзывы худеющих.
Трехдневная диета для похудения
Такая система питания является довольно строгой, в это время организм будет испытывать сильный стресс, который и будет залогом половины успеха. Лучше такую диету проводить летом, в жару есть не очень хочется, только пить, а это хороший признак результативности трехдневной системы питания.
Прежде чем начать процесс похудения нужно постепенно снижать калорийность блюд и употреблять малокалорийную пищу. Продукты диетического стола стимулируют обменные процессы, способствуют лучшему сжиганию жира, нормализуют работу пищеварительного тракта.
Первый день трехдневной диеты
Завтрак следует начинать со стакана свежевыжатого сока яблока, моркови. До обеда больше ничего есть не рекомендуется. Только пить отсуженную кипяченую воду. В обед разрешается употребить овощи и фрукты в отваренном, запеченном или сыром виде. Главное, исключить картошку и бананы. На ужин – несладкий сок или зеленый чай.
Внимание: судя по меню трехдневной диеты сбросить минус 5 кг возможно, ведь питание настолько легкое, что ничего не будет задерживаться в желудке, пищеварительная система начнет работать быстрее, сжигая подкожные жиры, переводя их в энергию. Будет полезная легкая пробежка, или неритмичные гимнастические занятия.
Второй день диеты
Еще более строгий. В этот день разрешается пить только воду, на обед – стакан кефира низкой жирности. Желательно во второй день диеты исключить физические нагрузки, больше отдыхать, гулять на свежем воздухе, читать положительную литературу.
Третий день диеты
Практически не отличается от первого, утром выпивается стакан сока или овощной смузи. В обед разрешается съесть салат с капусты, моркови и зелени, заправить лимоном. Вечером – 2 зеленых яблока и один апельсин. Выпить стакан воды.
Эффективные трехдневные диеты будет высокая только в том случае, если полностью пересмотреть рацион питания, высококалорийные блюда заменить овощами, фруктами, салатом из овощей и зелени. Умеренная физическая нагрузка всегда будет в пользу. Таким образом, полученный результат сохранится на долгое время, цвет лица станет лучше, кожа приобретет упругость.
Такую диету можно соблюдать только взрослым без проблем со здоровьем. А вот подросткам и беременным женщинам такая система похудения категорически запрещена. Такие же запреты распространяются на людей с высоким артериальным делением, проблемами с почками и печенью, нарушениями в работе сердечно-сосудистой системы.
Огуречная трехдневная система
Обеспечивает быструю потерю веса, но не все могут ее выдержать. За весь период диетического питания разрешается съесть только 2 кг огурцов сутки, запивая овощи обильным количеством воды. Пить нужно зеленый чай или травяные отвары, но не в коем случаи газированные напитки.
Кефирная трехдневная диета
Кефир и гречка творят чудеса, за три на такой монодиете можно похудеть больше чем на 3 кг. Все время разрешается пить нежирный кисломолочный продукт и кушать гречку, запаренную водой без добавления соли.
Арбузная диета на 3 дня
Для лета арбузная диета – это просто прелесть, и организм насытится витаминами, и процесс похудения сдвинется с мертвой точки. Главное, не останавливаться на достигнутом, а идти дальше, не употреблять высококалорийную пищу, пить больше жидкости и заниматься физическими упражнениями.
Отзывы специалистов про трехдневные диеты
Волкова Мария Александровна, диетолог
«Подобного рода диеты направлены на разгрузку организма от вредной пищи, тяжелых микроэлементов, которые человек употребляет длительное время. Процесс похудения происходит за счет вывода жидкости из организма, а килограммы вряд ли уходят. Да и за 3 дня подкожные жиры не спеют расщепиться и перейти в энергию.
Одно скажу точно, такие диеты полезны, особенно для тех, кто регулярно питается полуфабрикатами и другими тяжелыми углеводами. Вряд ли получится сохранить полученный результат, но вот обновить систему пищеварения – необходимо!»
Трехдневная диета – отзывы пользователей
Катерина, 33 года. « Я постоянно уделяю время разгрузочным дням, а раз в месяц провожу трехдневную диету на яблоках и моркови. Я не жалуюсь на избыток килограмм, просто всегда поддерживаю тело в норме. А после праздников такие диеты не только полезны, но и необходимы. Очищается пищеварительная система и налаживается работа кишечника. Советую!»
Марта, 23 года. «Я не выдерживаю длительные системы похудения, всегда срываюсь и набираю еще больше веса. А благодаря трехдневной диете на огурцах наконец стала приходить в норму. Главное, пить много жидкости и не соблазняться высококалорийными продуктами!»
Здоровья Вам и прекрасного самочувствия!
Видео о трёхдневных диетах
Видео о том, как за три дня сбросить 3 кг
Видео о кефирной диете на 3 дня
Трехдневная диета для быстрого похудения
Меню для очень быстрой потери веса. За три дня можно похудеть на 3-5 кг. Считается, что даже поведение в эти три дня должно быть определенным. И лучше всего без серьезных физических нагрузок. А во второй день позвольте себе валяться в постели до полудня.
Специальные диеты для быстрого похудения следует применять в экстренных случаях, так как подобное издевательство над организмом не всегда обходится без последствий, лучше воспользуйтесь правильными диетами сочетая их с упражнениями. Способ очень эффективный, но подходит лишь тем, у кого здоровый желудок и существенный лишний вес. На деле все очень просто и при точном соблюдении меню и большом лишнем весе можно похудеть на 5 кг за 3 дня.
Утром перед тем, как выпить кофе или чай, примите стакан чистой воды с несколькими каплями лимонного сока.
Обед также начните со стакана воды с лимонным соком.
Затем можно съесть кусочек белого мяса индейки с тушеными овощами. Общий вес блюда не должен превысить 500 г.
Пик диеты для быстрого похудения достигается во время ужина: отварите 200 грамм капусты в 150 мл воды в течение 20 минут и пейте этот отвар с чувством и наслаждением.
Если не сможете уснуть от голода, выпейте стакан кефира.
Эффективный курс по снижению веса за три дня
Эта диета для быстрого похудения должна использоваться в выходные дни.
День первый
Утром в первый день диеты для быстрого похудения выпейте пол литра воды, лежа в постели. Это обеспечит эффективное удаление токсинов из организма. Замечено, что вода, выпитая в вертикальном положении, таким эффектом не обладает.
Во время завтрака съешьте апельсин или грейпфрут, и приготовьте себе чашечку какао с ложкой меда и стаканом молока. Кстати, какао, особенно зимой, можно пить по несколько раз в день. В одной ложке этого напитка содержится доза магния, необходимая для успешной работы сердца в течение суток. Между апельсином и какао сделайте паузу не менее 15 минут.
Диета для быстрого похудения предусматривает специальный водный режим. Пейте большое количество минеральной воды без газа: до 12 часов дня нужно выпить 1,5 литра этого напитка.
Обед должен состоять из 300 грамм овощей с одной каплей растительного масла и 200 грамм белка. В качестве белка подойдет нежирная рыба, куриная грудка или кусочек говядины, запеченный в фольге. Пищу солить нельзя.
Если диета для быстрого похудения вызывает у вас чувство голода, через два часа после обеда можно устроить полдник с маленькой баночкой натурального йогурта без фруктов и сахара. Можно добавить ложечку меда.
Второй полдник можно устроить в 16 часов. Выпейте стакан живительного напитка, приготовленного из маленькой ложки меда, сока одного лимона и чашки воды. У напитка чудесный вкус и не менее чудесное название: гидромель.
Вечером, приблизительно в 7 часов, пора готовить и пить овощной бульон от Мадлен. Для этого возьмите 1 кг лука порея, необходимого для выведения шлаков, 500 г помидоров и столько же моркови, немного тмина и все это сварите в 1,5 литрах воды не менее 20 минут. Бульон процедите, и выпейте три чашки, между их приемом делайте небольшие паузы на 10-15 минут. Состав отвара менять нельзя, он обладает уникальными свойствами.
Если вы не хотите пить бульон, сделайте из этих овощей салат, приправив их уксусом, горчицей и столовой ложкой оливкового масла. Добавьте лимон и зелень.
Перед сном побалуйте себя йогуртом с ложечкой меда.
Такая диета помогает не только похудеть, но и значительно улучшить здоровье. Будьте уверены, после этого разгрузочного дня вы будете спать крепко и хорошо отдохнете, даже если обычно страдаете от бессонницы. Диета обладает мощным оздоровительным эффектом. Кстати, многие голливудские звезды сидят на этой диете.
День второй
Эта диета для быстрого похудения очень интересная, особенно ее второй день. В этот день устройте себе тотальный отдых, не делайте ничего, валяйтесь в постели и покидайте ее только в случае крайней необходимости. Это может показаться странным, но именно в таком режиме из организма интенсивно выводятся шлаки и токсины.
С момента пробуждения до полудня выпейте мелкими глотками ( это важно) сначала стакан воды, а затем с небольшими паузами 1,5 литра минеральной воды без газа, какао, сок двух грейпфрутов, 0,5 литра овощного бульона. В 16 часов, так же как и накануне, йогурт с медом и гидромель.
Какао готовьте по рецепту первого дня, используя для этого какао порошок , мед и молоко. В этой диете для быстрого похудения каждый продукт включен в рацион не просто так, а с глубоким смыслом, учитывающим его пользу для работы организма.
На ужин отварите 200 граммов минтая. В качестве гарнира подойдут овощи. Их можно сварить или съесть в сыром виде. Главное, чтобы общий вес порции еды был не более 500 граммов. Это очень важно. Если вы не любите рыбу, можно заменить ее нежирным мясом. Хорошо подходит для этой диеты куриная грудка или индейка.
Перед сном порадуйте себя нежирным йогуртом с маленькой ложкой меда.
День третий
На третий день диеты для быстрого похудения важно не испортить результаты двух предыдущих дней.
В этот день завтракайте, не вставая с постели: съешьте грейпфрут и выпейте пол литра воды. Минут через 15 можно выпить ставшую привычной чашечку какао с медом.
До обеда постарайтесь выпить литр минеральной воды без газа.
В обед съешьте 250 грамм обезжиренного творога, приправленного обезжиренным йогуртом и маленькой ложечкой меда.
По этой диете для быстрого похудения к творогу можно добавить пару ложек изюма или чернослива. Сластены могут позволить себе ложку варенья. Можно съесть печеное яблоко или грушу, 125 мл клубники или малины. В качестве дополнения к творогу можно съесть любые ягоды или фрукты, кроме бананов.
Если вам не нравятся сладкие фрукты и сухофрукты, можно съесть огурцы или редис, подойдут и помидоры. Приготовьте небольшой салат без масла. Для вкуса можно добавить сок лимона и немного горчицы. Диета для быстрого похудения не разрешает применение любого масла или жира.
После такого обеда при диете для быстрого похудения на десерт подойдет любой вареный или запеченный фрукт. Не стоит только кушать виноград и бананы, они слишком сладкие и калорийные. Размер порции десерта не должен превышать 150 грамм.
Такой обед по своей питательной ценности не уступает обычному, а усваивается значительно легче. И это еще один несомненный плюс диеты для быстрого похудения. В три часа съешьте пару сухофруктов с небольшими перерывами. В 18 часов выпейте гидромель.
На ужин вновь 200 грамм мяса и 300 грамм овощей. Как и в первые два дня диеты для быстрого похудения мясо лучше запечь в фольге, а овощи отварить. Если вам не нравится печеное мясо, можете его сварить. Но помните, что общий вес порции еды не должен быть больше 500 граммов.
На ночь скушайте йогурт с медом, как обычно.
Эффект от этой быстрой диеты потрясающий: вы не только потеряете килограммы, но и значительно сократите объем желудка. В обычном режиме питания, желудок, как правило, сильно увеличен.
После окончания этой диеты для быстрого похудения важно не сорваться и не съесть недельный запас продуктов, а продолжить питаться правильно и рационально.
как быстро похудеть на 5 кг
Как сбросить 5 килограмм всего за три дня?
Создатели и сторонники трехдневной диеты настолько вдохновенно отзывались о ней, что данная диета набрала тонну лайков в различных популярных сетях, таких как, например, Facebook и Pinterest.
И всех тех, кого диета на 3 дня заинтересовала можно понять.
Но я человек, который ко всему относится скептически. И прежде чем я поверю в такие невероятные результаты, мне необходимо увидеть соответствующие исследования.
Поэтому я самостоятельно нашел несколько фактов о трехдневной диете.
Что такое трехдневная диета?
Существует несколько вариаций трехдневной диеты, но все они обещают, что вы будете терять по 5 килограмм в неделю и по 15 килограмм в конечном итоге каждый месяц.
Это крайне смелое заявление.
Здоровое похудение предполагает, что вы будете терять около килограмма в неделю, придерживаясь при этом правильного питания и регулярно выполняя физические упражнения.
Кто же создал этот удивительный план питания, который гарантирует похудение в пять раз быстрее установленной врачами нормы?
Некоторые считают, что трехдневная диета появилась из сплетен и нежелательной почты. В 1980-х даже появился термин – Факс-диета – потому что «офисы по всему миру были завалены анонимными факсами с описанием этой «чудо-диеты».
Трехдневную диету также относят к «мороженой» диете, армии, флоту, клинике Mayo Clinic и Американской Ассоциации Сердца. Но все эти компании категорично отрицают свою причастность к данному плану питания.
Если бы я создал успешный план похудения, то непременно хотел бы, чтобы мое имя звучало при этом как можно чаще… но только если бы этот план работал. И видимо неэффективность трехдневной диеты и является причиной, почему все эти имеющие отношение к сфере здравоохранения организации так рьяно отрицают свою причастность.
Трехдневная диета
После нескольких дней тщательного изучения, я обнаружил целых 7 мифов о трехдневной диете, которые вам стоит знать.
1. Продукты здоровые и богаты полезными микроэлементами
В то время как некоторые диеты предлагают пить только воду с лимоном или фруктовые соки или заменять полноценные приемы пищи разнообразными коктейлями, трехдневная диета включает в себя недорогие ингредиенты, из которых легко и просто можно приготовить блюда на завтрак, обед и ужин.
Нет, вам нельзя перекусывать между приемами пищи, даже если это очень полезные и здоровые продукты.
В соответствии с этим планом питания вы будете употреблять полезный белок в виде тунца и яиц, а также фрукты (бананы и грейпфруты) и цельнозерновой хлеб. Звучит неплохо.
Но не все так полезно, как кажется
На второй день создатели диеты предлагают ужинать хот-догом. А затем съесть мороженое на десерт. Очень странно увидеть два этих далеко не полезных блюда в диете, рассчитанной на такой короткий срок.
Посмотрите сами
ДЕНЬ 1
ДЕНЬ 2
ДЕНЬ 3
ЗАВТРАК
½ грейпфрута
1 тост
2 столовые ложки арахисового масла
1 чашка кофе или чая
1 яйцо
1 тост
½ банана
1 чашка кофе или чая
5 соленых крекеров
1 ломтик сыра Чеддер
1 маленькое яблоко
1 чашка кофе или чая
ОБЕД
½ чашки тунца
1 тост
1 чашка кофе или чая
1 чашка творога
1 вареное яйцо
5 соленых крекеров
1 вареное яйцо (или приготовленное, как вам нравится)
1 тост
УЖИН
100 грамм любого мяса
1 чашка стручковой фасоли
1 чашка ванильного мороженного
2 хот-дога (без булочки)
1 чашка брокколи
½ чашки моркови
½ банана
½ чашки ванильного мороженого
1 чашка тунца
½ банана
1 чашка ванильного мороженого
Где логика, в таком рационе?
Странно выглядит не только ужин из второго дня, посмотрите на день 3: тунец, банан и мороженое. Такое сочетание даже звучит отвратительно.
Как видите, этот план питания далек от идеала.
Вопреки распространенному мнению, вам не нужно ограничивать себя в тунце, яйцах и крекерах чтобы похудеть. Можно успешно терять вес и быть здоровы, питаясь большими порции полезной-для-вас пищи.
Основная проблема здесь в том, что трехдневная диета не нацелена на долгосрочный результат. Закончив диету, нельзя продолжать есть хот-доги раз в неделю. И не думайте, что полезно каждый день на ужин съедать по мороженому. Вероятнее всего, вы не просто вернете свой прежний весь, но и наберете еще больше.
Итог: вы никогда не поймете, что такое здоровое питание, если будете придерживаться таких диет. Ваш организм привыкнет к таким американским к горкам в питании, вместо того, чтобы стабильно и правильно питаться.
2. Диета длится всего 3 дня
Название диеты «трехдневная» является неправильным. Потому что на самом деле вы придерживаетесь диеты 7 дней в течение месяца. Позвольте вам объяснить, как это работает.
Три дня ваше питание строго регламентировано – это только часть правды. Получается, что оставшиеся 4 дня – выходные.
Нет, это не значит, что в эти дни вы можете есть все, что угодно. Вы должны придерживаться продуктов с низким содержанием жиров и углеводов, есть больше постного белка и овощей.
Можете назвать меня чокнутым, но разве это не похоже на обычные диеты?
Если вы на трехдневной диете, то вы не можете себе позволить ни одного читмила. Не знаю насчет остальных, но мне при правильном питании жизненно важно позволить себе раз в неделю вечер пиццы или ужин во французском ресторане, где в блюдах крайне много масла.
Да, вы будете терять вес, если в течении месяца будете следить за каждым съеденным кусочком, не позволяя себе никаких поблажек. Не проще ли постоянно правильно питаться и время от времени награждать себя любимыми, но часто вредными вкусностями?
3. Вам не нужно считать калории
«Знатоки» трехдневной диеты утверждают, что на этой диете вам не придется считать калории.
Это не совсем там.
Четко соблюдая указанные порции и не заменяя продукты, вы имеете примерное представление о калорийности рационе. Но, если например вы ненавидите тунец, то вы обязаны заменить его на продукт с эквивалентным содержанием калорий, белка, жиров и углеводов.
Четыре выходных дня также должны быть просчитаны. Так как у вас нет читмилов, вам необходимо следить за количеством потребляемых калорий и оставаться в диапазоне, соответствующим трем дням диеты. Это примерно 800-1000 калорий в сутки.
Минимальная норма потребления калорий для женщин составлять 1200 калорий, для мужчин 2200 калорий. Трехдневная диета не может привести к серьезному дефициту питательных веществ, но она способствует постоянному набору и сбросу веса, что значительно подрывает иммунную систему и может стать причиной возникновения рака и сердечнососудистых заболеваний.
4. Худея на 5 килограмм в неделю, вы не вредите организму
Для большинства людей нормальная потеря веса без вреда для здоровья – 5 килограмм в месяц, но никак не в неделю.
Майк Рассел для журнала Shape утверждает: « Если вы весите 90 килограмм и хотите весить 65, то потеря 10 килограмм в неделю является практически невозможной. Но если ваш изначальный вес намного больше, например 180 килограмм, то в таком случае 10 килограмм за неделю можно считать нормой (особенно учитывая, что большая часть этих потерянных килограмм будет водой).
Проще говоря, чем больше у вас лишнего веса, тем быстрее вы его потеряете. Если ваш индекс массы дела значительно выше нормы, то для того, чтобы начать худеть вам вполне достаточно отказать от вредных продуктов и урезать количество потребляемых калорий.
Однако, быстрая потеря веса опасна тем, что этот вес может так же быстро вернуться обратно. Если вы нацелены на долгосрочный результат, правильно питаясь и занимаясь спортом, вы будете худеть медленнее, но это определенно будет не «водяной» вес.
5. Вы теряете не только «водяной» вес
Диеты, подобные трехдневной, чаще всего нацелены на потерю веса в кратчайшие сроки. Психологически это расслабляет и люди, достигнув цели, начинают постепенно возвращаться к прежнему рациону, не отказывают себе в фастфуде.
И в конечном итоге вес возвращается.
И тогда люди садятся на другую «быструю» диету, и снова по кругу.
Такую быструю потерю веса обычно называют потерей «водяного» веса (воды).
Что такое «водяной» вес?
Вы когда-нибудь замечали, как сильно отекают пальцы на руках и ногах, если вы съедаете много соленого или целый день проводите без движения? Если вы встанете на весы, то увидите, что всего за один день умудрились набрать пару кило. Это и есть «водяной» вес.
Диетолог Карин Зератски в своем интервью каналу CNN сказала, что наши почки «решают, сколько воды необходимо задержать в организме. Если вы съели много соленого, почки задержат больше воды для восстановления водно-соляного баланса»
Почки также задержат воду, если организм обезвожен, что также нарушает естественный водно-соляной баланс.
Зератски объясняет, что вся эта вода хранится в тканях и кровеносных сосудах, что и приводит к отечности в ногах и пальцах.
Приверженцы трехдневной диеты утверждают, что вы теряете не «водяной» вес, а самый настоящий жир. Но не было проведено ни одного клинического испытания, доказывающего правдивость данного заявления.
Я более чем уверен, что во время трехдневной диеты большинству худеющих теряет именно «водяной» вес; в меню присутствует довольно много кофе и чая, содержащих кофеин, который, как известно, является мочегонным средством. Чрезмерное употребление этих напитков, приводит к тому, что организм «сливает» слишком много воды, что вполне может выглядеть, как похудение.
«Водяной» вес уходит очень быстро, но он никак не влияет на жировую прослойку. Кроме того, «водяной» вес легче всего возвращается, особенно если вы не занимаетесь спортом.
6. Трехдневная диета разгонит метаболизм
Создатели трехдневной диеты также утверждают, что подобный план питания разгонит ваш метаболизм, и вы сможете потерять до 5 килограмм за неделю без каких-либо физических упражнений.
Это самой смешной миф из всех.
Мало того, что данное утверждение не имеет никаких научных доказательств, оно еще и противоречит всему, что мы знаем о метаболизме.
Есть всего несколько способов ускорить метаболизм… и трехдневная диета не в их числе.
Чтобы ускорить метаболизм, вам нужно:
Выбирать интервальные тренировки, чтобы заставить клетки работать активнее и соответственно тратить больше энергии
Употреблять омега-3 жирные кислоты для нормализации уровня сахара в крови и борьбы с воспалениями
Набрать немного мышечной массы с помощью силовых тренировок
Пить зеленый чай, который ускоряет выделение организмом тепла
Питаться понемногу, но часто
Не урезать калории слишком сильно, чтобы организм не начал запасаться впрок.
Как вы видите, трехдневная диета не предполагает физические нагрузки. Следовательно, вы никак не сможете набрать мышечную массу, которая способствует лучшему сжиганию калорий.
Кроме того, трехдневная диета предполагает сильное сокращение полезных жиров, соответственно организму неоткуда взять омега-3 жирные кислоты.
Так как же трехдневная диета может ускорить метаболизм, если она не предполагает ничего из вышеперечисленного?
Правильный ответ: эта диета не ускоряет метаболизм.
7. Трехдневная диета не диета-причуда
Согласно данным AboutHealth существует несколько способов понять, что выбранная вам диета является диетой-причудой:
Она предлагает отказаться от целой группы продуктов
«Неограниченное» потребление чего-нибудь с высоким содержанием жира, сахара или холестерина
Увеличение потребления кофеина
Отсутствие разнообразия или очень строгие правила
Обещания, что некоторые продукты ускоряют метаболизм
Так можно ли отнести трехдневную диету к диетам-причудам? Давайте посмотрим:
Данная диета предполагает полный отказ от полезных жиров, а также имеет еще ряд строгих правил.
Трехдневная диета обещает ускорение метаболизма, при этом в ней нет ни одного научно доказанного способа ускорить обмен веществ. Кроме того, вам необходимо потреблять достаточного много кофеина каждый день.
И самое главное, диеты-причуды не предполагают, что человек будет питаться так все время. Основным положением каждой из таких диет является, то, что во время похудения человек просто физически не может быть счастливым и чувствовать себя хорошо. Майкл Дэнсайнер из Академии питание и диетологии советует: «Если на первый взгляд диета не внушает доверия, то так оно и есть. Если вы не можете представить себе такой рацион на всю жизнь, значит этот план питания не для вас».
И теперь я с полной уверенностью могу сказать, что трехдневная диета – диета-причуда, которая не принесет вам никакой пользы.
Что же делать?
На сайте для вас представлено великое множество полезных и быстрых рецептов, которые определенно вкуснее хот-догов и крекеров. Просто превратите правильное питание в образ жизни и тогда вы ни одного дня не будете страдать на диете.
Cесть на шпагат – это мечта многих с раннего детства. Но даже если у вас хорошая гибкость, без подготовительных упражнений сесть на продольный шпагат будет не только сложно, но и рискованно: можно потянуть мышцы и получить травмы.
Предлагаем вам лучшие упражнения для продольного шпагата, которые позволят мягко и безболезненно растянуть мышцы и суставы. Регулярная глубокая растяжка поможет вам быстро сесть в продольный шпагат, даже если вы никогда этого не делали раньше.
10 правил для растяжки на продольный шпагат
Растяжку можно выполнять только после хорошего разогрева. В качестве разогрева подойдет любое кардио на 20-30 минут. Перед растяжкой на шпагат вы должны чувствовать, что ваше тело разогрето.
Если вы хотите быстро сесть на продольный шпагат, то старайтесь растягиваться дважды в день: утром и вечером. Утренняя растяжка хоть и тяжелая, но очень эффективная. Вечером же вам будет тянуться легче — к концу дня мышцы более податливые и гибкие.
Упражнения для продольного шпагата лучше выполнять в статических позах. Старайтесь по минимуму использовать пульсирующие упражнения вверх-вниз, это может привести к растяжениям.
В каждой позе задерживайтесь не менее чем на 30 секунд. Постепенно можете увеличивать и продолжительность упражнений, и амплитуду движения.
Во время растяжки нужно сфокусироваться на ощущениях в своем теле. Вы должны чувствовать мягкое растяжение в мышцах, но не боль. Если вы почувствовали резкую боль, уменьшите амплитуду упражнения или прекратите занятие.
Если вы занимаетесь растяжкой в прохладном помещении, одевайтесь теплее. Даже после хорошего разогрева мышцы имеют свойство быстро остывать при низкой температуре в комнате, а это затрудняет растяжку.
Во время выполнения упражнений на продольный шпагат всегда держите спину прямой, не округляйте ее. Макушку тяните вверх и при наклонах старайтесь опускаться к ногам животом, а не головой.
Фиксировать результаты можно сантиметровой лентой, измерив расстояние от паховой области до поверхности пола в момент максимальной растяжки.
Если вы забросили растяжку на несколько дней, будьте готовы откатиться назад в результатах. Самое важное в растяжке на шпагат — это регулярность.
Не ставьте себе никаких определенных сроков по шпагату (неделя, месяц, три месяца). У всех разная физиология, поэтому кто-то может сесть на продольный шпагат быстро, а кому-то понадобится год регулярных занятий для достижения результатов.
Если вы хотите сесть на шпагат быстрее, то можете приобрести дополнительные инструменты для эффективной растяжки. Например, тренажер для растяжки на шпагат. Растягиваться на тренажере очень удобно и комфортно – вам не потребуется давление извне и удержание положений. На тренажере для растяжки ваши мышцы будут расслабленными и более податливыми для растяжки.
10 упражнений для растяжки и разогрева перед шпагатом
Предлагаем вам готовый вариант разминки и разогрева перед шпагатом, который поможет вам провести вашу тренировку на шпагат гораздо эффективнее. Тянуться на разогретое тело гораздо проще и приятнее! Обязательно выполняйте разминку перед каждой тренировкой шпагата.
К каждому упражнению указано количество повторений на одну сторону. Например, первое упражнение – ходьба на месте с поднятием колен. Вы должны выполнить 20 подъемов ног правой ногой, 20 подъемов ног левой ногой, то есть всего 40 повторений. Вы можете увеличить количество повторений по своему усмотрению (уменьшать не рекомендуется!). Если чувствуете, что после выполнения упражнений размялись недостаточно, повторите комплекс еще раз.
Топ-20 упражнений для улучшений осанки
1. Ходьба на месте с поднятием колен: по 20 повторений
2. Махи к ногам: по 20 повторений
3. Вращения для тазобедренных суставов: по 20 повторений
4. Боковой выпад: по 15 повторений
5. Наклон к ноге: по 15 повторений
6. Приседание с прогибом спины: 20 повторений
7. Выпады назад: по 10 повторений
8. Прыжки со скакалкой: 40 повторений
9. Бег на месте: по 40 повторений (просто считайте до 80 синхронно с движением)
10. Прыжки с разведением рук и ног: 35 повторений
Еще раз напоминаем, перед выполнением упражнений на продольный шпагат обязательно хорошо разогрейтесь. Выполнение данных упражнений без разминки чревато опасными травмами и растяжениями, а это надолго отодвинет вашу мечту о шпагате.
Читайте также:
Упражнения на продольный шпагат
Ниже представлены упражнения на продольный шпагат. Задерживайтесь в каждой позе минимально на 30 секунд. Постепенно переходите к более продолжительному времени нахождения в статической позе: 2-3 минуты.
Упражнения на продольный шпагат можно выполнять в несколько подходов, если позволяет время и выдержка. Все упражнения сначала выполните на одну ногу, потом на другую. Всегда растягивайтесь равномерно на обе ноги (даже если у вас в планах только левый или только правый шпагат), так вы быстрее придете к нужному результату.
За наглядные фотографии спасибо youtube-каналу Ольги Сагай.
Упражнение 1
На вдохе опуститесь в выпад в позу бегуна, руки стоят на полу или на блоках. Передняя нога образует прямой угол, колено задней ноги дотянуто и выпрямлено. Старайтесь опустить таз как можно ниже, не сгибая колено задней ноги. Задержитесь в этой позе. Далее на вдохе с прямой спиной вытянитесь за руками вверх, при этом таз продолжает тянуться вниз. Почувствуйте, как усилилось натяжение в мышцах ног. Находясь в выпаде, старайтесь распределять вес тела на обе ноги.
Упражнение 2
Оставайтесь в позе бегуна, руки переведите на одну сторону от передней ноги. Опуститесь на локти, стараясь не округлять спину. Если не получилось опуститься на локти, подложите блоки или опирайтесь на ладони. Это упражнение на продольный шпагат помогает растянуть тазобедренные суставы и паховую область.
Упражнение 3
Опустите колено задней ноги на пол, руки стоят по обе стороны от передней ногой. Задержитесь в этом положении, стараясь таз опускать максимально вниз. Можете выполнить несколько пульсирующих движений вверх-вниз, но затем задержитесь в статическом положении.
Аналогичное упражнение можно выполнить с опорой задней ноги на стул, так вы усилите растяжку в задней ноге. Поднимайтесь за макушкой вверх, усиливая натяжение:
Упражнение 4
Вернитесь в выпад, вытяните позвоночник по бедру задней ноги. На выдохе выпрямите ноги, удлинитесь копчиком вверх. Лоб направляйте к голени, старайтесь тянуться вниз животом, не округляя спину. Удлинитесь руками вперед или возьмитесь за голень передней ноги.
Упражнение 5
Из выпада вытяните прямую ногу вперед, задняя нога лежит на коврике. Уйдите в наклон, сохраняя спину прямой. Удлиняйтесь руками вперед или положите локти на пол. Останьтесь в доступном положении и глубоко дышите. С каждым выдохом отпускайте напряжение в задней поверхности вытянутой ноги.
Можно усилить растяжку задней ноги, если положить ее таким образом на стул:
Упражнение 6
Перейдите в позу голубя. Левой тазовой костью накрываем правую пятку. Углубите положение, постепенно отодвигая правую голень чуть вперед. Опирайтесь на руки. Вкручивайте правое бедро вовнутрь, опускайте копчик вниз.
Согните заднюю ногу в колене, одноименной рукой ухватитесь за стопу и потянете пятку к ягодице. Почувствуйте растяжение в передней поверхности бедра. Поменяйте захват рук, возьмитесь противоположной рукой за стопу. На выдохе опустите лоб на свободную руку. Голубь — это не сложное, но очень эффективное упражнение на продольный шпагат.
Упражнение 7
Лягте на пол, ноги согните в коленях. Поднимите ногу вертикально вверх, с выдохом возьмитесь за стопу и потяните ее на себя руками или ремешком. Крестец остается на полу, колено выпрямлено, передняя часть бедра напряжена. Почувствуйте, как удлиняются мышцы задней поверхности ноги.
Упражнение 8
Перейдите в положение собаки мордой вниз. Спина, затылок, руки образуют одну ровную линию. Вытягивайте позвоночник, копчик тянется назад и вверх. Поочередно сгибайте ноги в коленях, стараясь пятку полностью опустить на пол. Бедро стремится к животу, спина и руки находятся в одной плоскости. Это упражнение на продольный шпагат растягивает заднюю поверхность ног. Затем опустите обе пятки на пол и задержитесь в этом положении.
Упражнение 9
Останьтесь в позе собаки мордой вниз. Со вдохом потяните ногу вверх, бедро вкручивайте вовнутрь. Замрите и глубоко дышите. Это упражнение полезно для продольного и вертикального шпагата.
Упражнение 10
Возьмитесь рукой за стопу одноименной ноги. Потяните ее вертикально вверх, зафиксируйте максимально возможное положение и задержитесь в нем. Следите, чтобы опорная нога не разворачивалась наружу.
Топ лучших видео для растяжки на шпагат
Как сесть на продольный шпагат: техника выполнения
Если вы уже выполнили подготовительные упражнения, то можно попробовать сесть на продольный шпагат. Вам понадобится два блока или стопка из книг. Если вы достаточно гибки, то блоки вам не понадобятся.
1. Встаньте на колено, передняя нога выставлена вперед под углом в 90 градусов, носок задней ноги упирается в пол. Выпрямите спину, подтяните живот, расправьте плечи. Тазовые кости должны располагаться на одной линии и смотреть строго вперед. Сделайте вдох и на выдохе начните постепенно разъезжаться ногами в разные стороны, опуская таз вниз.
2. Дойдите до крайнего терпимого положения и замрите. Как только таз опустился достаточно низко, придерживайте руками пол и вытягивайте ноги в коленях.
3. Постепенно шаг за шагом вы сможете сесть на продольный шпагат.
4. Аккуратно выйдете из положения шпагата. Ноги вытяните вперед перед собой, немного потрясите ими, чтобы избавиться от напряжения. Выполните аналогичное упражнение на другую ногу.
Скриншоты в статье использованы с официального youtube-канала Ольги Сагай.
При качественном выполнении упражнений на продольный шпагат, вы обязательно придете к своей цели. Продольный шпагат доступен абсолютно каждому в любом возрасте, независимо от врожденной гибкости. Но кому-то понадобится на растяжку больше времени, кому-то меньше. Это зависит и от генетических особенностей, и от спортивного прошлого.
Если вы хотите сесть на поперечный шпагат, то читайте статью: Поперечный шпагат: 12 самых эффективных упражнений.
Топ лучших ВИДЕО для растяжки на шпагат + разминка!
Мечтаете сесть на шпагат или хотите начать заниматься глубокой растяжкой в домашних условиях? Предлагаем вам уникальную и очень эффективную подборку готовых видео для растяжки на шпагат! С этими тренировками вы гарантированно освоите шпагат в домашних условиях.
Это не просто отдельные видео с упражнениями на продольный и поперечный шпагат, а целые комплексы занятий на растяжку. Всего мы подобрали для вас 7 методик от различных тренеров, которые вы можете сочетать и чередовать между собой либо заниматься только по одному комплексу. Среди этих видео на шпагат каждый сможет найти для себя подходящий метод для освоения шпагата.
Как сесть на шпагат: подборка упражнений
Основные правила растяжки на шпагат
Прежде чем перейти к подробному описанию видео для шпагата еще раз напомним основные моменты, которые нужно знать:
Никогда не обращайте внимание на громкие заголовки видео: сесть на шпагат за 1 день, неделю, месяц. Волшебных методик нет! Да, людям с хорошей природной гибкостью может понадобиться всего лишь пару недель или месяц, чтобы сесть на шпагат. Но у многих людей освоение только одного вида шпагата может занять полгода, год или даже больше.
Уровень гибкости и растяжки в большей степени определяется индивидуальными анатомическими особенностями и генетикой. Также, если вы занимались растяжкой в детстве или ваш возраст на данный момент менее 16 лет, то вам будут легче сесть на шпагат.
Обязательно разогревайтесь и разминайтесь перед растяжкой. Чем лучше вы разогреетесь перед растяжкой, тем глубже будет ваш шпагат. Тянуться на разогретое тело (после 10-15 минут кардио-упражнений) гораздо легче.
Занимайтесь растяжкой на шпагат 5-6 раз в неделю 30-60 минут с одним выходным в неделю. Если у вас есть возможность заниматься 2 раза в день – отлично, это поможет вам быстрее достигнуть цели. Но не переусердствуйте.
Выполнять упражнения на шпагат легче вечером, чем утром. Но утренняя растяжка дает более сильный результат.
Желательно не делать перерывов в растяжке более одного дня. Иначе будьте готовы обнаружить откат назад в результатах.
Если у вас дома прохладно, то во время растяжки одевайтесь теплее, чтобы сохранить тепло и не растягиваться на остывшие мышцы и суставы.
Если вы любите йогу, то добавьте ее в свои фитнес-план – это поможет вам сесть на шпагат быстрее. Можно, например, утром практиковать йогу, вечером – растяжку на шпагат.
Помните, что во время растяжки на шпагат вы должны быть расслабленными. Чем больше ваше тело напряжено, тем сильнее сопротивление мышц и суставов, и тем сложнее вам будет сесть на шпагат.
Ни в коем случае нельзя тянуться через боль, но дискомфорт присутствовать будет. Во время упражнений на шпагат вы тяните ваши мышцы, связки, суставы, поэтому приготовьтесь к тому, что это не будет приятным и комфортным занятием. А учитывая, что растяжка должна быть практически ежедневной, многие бросают мечту о шпагате, так и не достигнув цели.
Обычно девушкам и женщинам проще дается продольный шпагат, юношам и мужчинам – поперечный. Но бывают исключения.
На продольный шпагат может сесть абсолютно каждый и в любом возрасте. Насчет поперечного шпагата есть мнение, что в индивидуальных случаях особенности анатомии тазобедренного сустава могут препятствовать полному поперечному шпагату (именно полному).
Если вы хотите сесть на шпагате быстрее, то можете приобрести дополнительные инструменты для эффективной растяжки. Например, тренажер для растяжки на шпагат. Растягиваться на тренажере очень удобно и комфортно – вам не потребуется давление извне и удержание положений. На тренажере для растяжки ваши мышцы будут расслабленными и более податливыми для растяжки.
Разминка перед шпагатом: подборка видео
1. Готовый план упражнений в качестве разминки мы предлагаем здесь: Разминка перед тренировкой: упражнения + план. Единственное дополнение – заключительный кардио-разогрев можно увеличить до 7-10 минут.
2. Отличная разминка перед шпагатом на 10 минут. Программа достаточно интенсивная, но зато вы хорошо разогреетесь перед шпагатом. Девушка показывает упражнения босиком, но мы рекомендуем тренироваться только в кроссовках.
3. Кардио-разминку на 5 минут, которая также отлично подойдет для разогрева перед шпагатом, предлагает команда FitnessBlender:
4. Если у вас не так много времени, и вы хотите размяться перед шпагатом быстро, то посмотрите вот это видео на 3 минуты (однако желательно уделить разминке перед шпагатом как минимум 10 минут):
5. Одно из лучших видео для разминки перед шпагатом предлагает Катерина Буйда. Занятие длится 15 минут, но оно представляет собой наиболее полный комплекс упражнений для разминки и разогрева тела перед растяжкой.
Как сесть на шпагат: 7 подборок видео
А теперь давайте перейдем непосредственно к программам, которые помогут вам сесть на шпагат. Необязательно выбирать только один видео-комплекс, можно параллельно заниматься с разными тренерами для достижения наилучших результатов.
Для открытия полного плейлиста видео нажмите на горизонтальные полоски в правом верхнем углу видео.
1. Растяжка на шпагат с Еленой Маловой
Елена Малова, популярный на youtube блогер и йога-эксперт, предлагает вам недельный комплекс видео для растяжки на шпагат. В ее программу вошло 5 тренировок по 20-25 минут. Елена предлагает заниматься 5 раз в неделю с двумя выходными в неделю в произвольные дни. Если за неделю вы не достигнете желаемого результата, то повторяйте комплекс столько времени, сколько нужно, постепенно прогрессируя и углубляя шпагат.
В данный комплекс с Еленой Маловой вошли 2 видео на продольный шпагат, 2 видео на поперечный шпагат, которые вы будете чередовать между собой, и 1 видео на оба шпагата сразу. При желании можно совмещать в один день растяжку на продольный и поперечный шпагат. Если вам необходимо освоить лишь один шпагат, можно выбрать только нужные видео и чередовать их между собой. Кстати, сама Елена говорит, что она первый раз села на продольный шпагат в 28 лет и ей это далось небыстро.
Краткая характеристика:
В этот комплекс видео для шпагата вошло 5 тренировок по 20-25 минут
Программа рассчитана на 7 дней: 5 тренировок + 2 выходных в неделю
Тренировки на русском языке
Программа подходит начинающим
Вы работаете и над поперечным, и над продольным шпагатом
2. Шпагат за 30 дней от onlinefitnesstv
Отличную комплексную программу для шпагата предлагает команда украинских тренеров onlinefitnesstv. Они создали целый курс, который рассчитан на 30 дней ежедневных занятий с постепенным повышением сложности. Программа подходит даже начинающим и людям, у которых нет хорошей природной растяжки. Курс построен так, что подойдет даже абсолютно негибким людям.
Занятия ведут несколько разных тренеров, в основном программы представлены на украинском языке, но есть русские субтитры. Несколько видео представлены на русском языке. Тренировки очень пошаговые и простые, но постепенно сложность занятий увеличивается. Не факт, что за 30 дней вы сможете сесть на шпагат, но улучшить растяжку и углубить шпагат у вас точно получится.
Краткая характеристика:
В данный комплекс видео для шпагата вошли 25 тренировок по 25-45 минут
Программа рассчитана 30 дней, с уже готовым расписанием
Тренировки на русском и украинском языке
Программа подходит абсолютным начинающим и негибким людям
Вы работаете и над поперечным, и над продольным шпагатом
3. Растяжка на шпагат от Lazy Dancer Tips
Еще одну хорошую подборку видео на шпагат разработала профессиональная балерина из Англии. Алессиа предлагает 4 коротких видео на продольный шпагат и одно 25-минутное видео на поперечный шпагат. Тренировки Lazy Dancer Tips не включают в себя разминку, но Алессиа предлагает отдельное видео, которое поможет вам разогреться: Active Warm Up. Также для разминки перед упражнениями на шпагат вы можете выполнить видео, которые мы предлагали в начале статьи.
Лучшим описанием видео для растяжки на шпагат от Lazy Dancer Tips станет отзыв нашего подписчика Кристины:
4. Растяжка на шпагат с Ольгой Сагай
У Ольги Сагай есть целый ряд коротких видео для растяжки на шпагат на 10-15 минут. Ее программы характеризуются мягкой и приятной манерой ведения, которая понравится каждому. Вы можете скомбинировать несколько видео Ольги Сагай для полноценного длительного занятия или дополнить ее программами другой курс на растяжку на ваш выбор.
Весь youtube-канал Ольги посвящен развитию гибкости и растяжки, поэтому с ее помощью вы можете не только работать над шпагатом, но и над гибкостью всего тела целиком. Кстати, если вы хотите сесть на поперечный шпагат, то посмотрите также нашу подборку видео для тазобедренных суставов с Ольгой Сагай. Раскрытие тазобедренных суставов – один из важнейших шагов на пути к поперечному шпагату.
5. Шпагат на 7 дней с Adee
Еще один полноценный 7-дневный комплекс, который поможет вам сесть на шпагат, предлагает тренер по йоге Adee на своем youtube-канале. В ее программу вошло 7 видео на 30-35 минут, которые нужно выполнять ежедневно в течение недели. Затем можно взять 1 выходной и продолжить семидневку заново. Вы будете работать и над продольным, и над поперечным шпагатом.
Adee предлагаем много динамических движений, в том числе из йоги, чтобы углубить вашу растяжку и помочь вам сесть на шпагат в короткий срок. Если вы любите йогу, то посмотрите у нее также отличную 30-дневку для начинающих 30 Day Beginner Yoga Series, которая поможет вам улучшить ваш шпагат в короткий срок.
Краткая характеристика:
В программу с видео по шпагату от Adee вошли 7 тренировок по 30-35 минут
Уже предлагается готовая последовательность видео на всю неделю
Заниматься нужно ежедневно без выходных или с одним выходным в неделю
Тренировки проходят на английском языке
К тренировкам по шпагату можно добавить йогу для начинающих от Adee
6. Растяжка на шпагат с Екатериной Фирсовой
Очень популярным тренером на youtube по растяжке на шпагат стала Екатерина Фирсова. Она предлагает 60-минутные видео, которые особенно понравятся тем, кто имеет достаточное количество времени на занятия по растяжке. Екатерина ведет тренировку в студии, вместе с ней упражнения демонстрируют еще несколько девушек, поэтому вы можете ориентироваться и на более слабых в растяжке людей. Тренировки проходят на русском языке.
Всего на youtube-канале fitness timestudy_ru выложено несколько часовых уроков с Екатериной Фирсовой для растяжки на шпагат, которых вполне хватит для освоения и продольного, и поперечного шпагата. Вы можете чередовать все 10 видео или выбрать наиболее интересные для вас. Но если вам понравится занятия с Екатериной, то вы можете приобрести полный комплекс по платной подписке на официальном сайте канала.
Краткая характеристика:
Екатерина Фирсова предлагает несколько бесплатных видео для растяжки на шпагат
Занятия длятся 1 час, т.е. растяжка будет глубокая и комплексная.
Тренировки проходят на русском языке
Программу выполняет целая команда занимающихся, что удобно для демонстрации различных вариантов упражнений.
7. Растяжка с Катериной Буйда
Катерина Буйда — еще один популярный йога-эксперт рунета, которая предлагает несколько видео по растяжке на шпагат. Ее занятия очень доступны и понятны, поэтому подойдут каждому. Самыми популярными стали две ее тренировки на 30 минут для растяжки на поперечный и продольный шпагат. Если вы положительно относитесь к йоге, то обратите внимание на программу Йогамикс от Катерины, благодаря которой вы также сможете сесть на шпагат быстрее.
Кроме того, у Катерины Буйды есть подборка коротких видео на 5-10 минут из серии ШпагатОк. В этих видео Катерина на примере своей помощницы (у которой нет шпагата) показывает основные упражнения для шпагата и обращает внимание на ошибки и важные моменты при занятиях. Всего Екатерина Буйда очень подробно рассмотрела более 25 различных упражнений и их упрощенных модификаций. Не факт, что вы будете заниматься по этой серии видео, но как минимум посмотреть их обязательно стоит.
Напомним также, что ранее на нашем сайте вышли очень полезные статьи с упражнениями для шпагата:
Упражнения для растяжки на поперечный и продольный шпагат
Шпагат – не просто эффектная поза. Тем, кто его освоит, шпагат принесет много пользы: от красивой формы ног и пресса до оздоровления мочеполовой системы, позвоночника и кишечника. Кроме этого, шпагат в облегченной форме является хорошим подготовительным упражнением для беременных и даже для тех, кто только планирует беременность.
Существует несколько видов шпагата:
Поперечный
Продольный
Провисной
Вертикальный
Шпагат на руках
Продольный шпагат
Продольный шпагат – самая легкая разновидность позы. Он задействует те же мышцы, что работают при ходьбе, поэтому в продольный шпагат можно сесть быстрее всего даже в домашних условиях.
Для этого существует несколько достаточно несложных упражнений:
1. Первое из них – так называемая поза бегуна. Перед началом тренировки станьте прямо, расправьте ноги на ширине плеч, несколько раз вдохните и выдохните, расправьте и расслабьте плечи.
Сделайте выпад одной ногой вперед и поставьте ее согнутой в колене на полную стопу так, чтобы от коленки до стопы нога была перпендикулярна полу. Ладонями упритесь в пол по обеим сторонам стопы, голову держите прямо и смотрите вперед. Удерживая такую позу около минуты, пружиньте, отталкиваясь ладонями и напрягая мышцы промежности.
2. Следующая поза является логичным продолжением вышеописанной. Выпрямите корпус, прогните спину, а руки поднимите. Тянитесь как можно выше, соединив ладони и расправив плечи.
Это упражнение не только укрепляет мышцы промежности и растягивает ноги, но и очень полезно для позвоночника. Дышите ровно и смотрите вперед, не напрягая мышцы лица.
3. Следующее упражнение эффективно растягивает и тренирует мышцы “передней” ноги. Не забывайте, что все позы должны быть выполнены равномерно: и для правой, и для левой половины тела.
Итак, опустите ногу, оставленную сзади, на колено, другая нога должна оставаться перпендикулярной. Ладонями или кулаками упритесь в область поясницы и как можно глубже прогнитесь назад, запрокинув голову или держа ее прямо.
4. Примите изначальную позу: одна нога согнута в колене и выброшена вперед, вторая тянется назад. Поставьте ладони по обеим сторонам “передней” ноги пальцами друг к другу, расставив локти в стороны. Тянитесь грудной клеткой к полу, следя за ее параллельным положением по отношению к поверхности пола.
5. Продолжение предыдущего упражнения. Из той же позы постарайтесь прикоснуться грудью и подбородком к полу.
6. Снова примите основную позу. Максимально приблизьте колено “задней” ноги к полу, потянув тем самым мышцы и разогрев их перед переходом к шпагату. Завершающая поза – продольный шпагат или максимально возможный для вас его вариант.
С каждой тренировкой вы будете все больше приближаться к совершенному варианту желанной позы. В то же время ваши мышцы и суставы будут мягко разминаться и тренироваться, приводя тело в порядок.
Хотите ускорить достижение цели? Узнайте как быстро сесть на шпагат в домашних условиях. Несколько простых советов, которые помогут в кратчайшие сроки освоить это упражнение.
Отличная статья о применении активированного угля при похудении по этой ссылке.
Рыбий жир – невероятно полезный продукт. О том как принимать рыбий жир в капсулах – https://fitness-body.ru/fitness/pitanie/ribiy-zir.html.
Поперечный шпагат
Поперечный шпагат является куда более трудным для выполнения. В то же время он крайне полезен. Поперечный шпагат развивает мышцы и суставы таза, оздоровляя мочеполовую систему, вытягивая мышцы и совершенствуя форму ног, приводя поясницу и позвоночник в здоровое и правильное положение.
Существует несколько не очень сложных упражнений, подготавливающих ноги к позе поперечного шпагата. Даже если сама поза не дастся вам сразу, все эти упражнения принесут пользу и послужат красоте вашего тела.
Комплекс подготовительных упражнений:
1. Самое простое упражнение – прогиб в пояснице. Ноги расставьте шире, чем на ширине плеч, а руками упритесь в поясницу. Прогнитесь назад как можно дальше, постарайтесь увидеть свои пятки.
Если вы не прочь подкачать и мышцы пресса, попробуйте убрать руки с поясницы и положить их на живот. Но будьте осторожны – не спешите с большими нагрузками, если тело к ним еще не подготовлено.
2. Постойте немного прямо, пару раз спокойно и глубоко вдохните. Наклонитесь вперед, удерживая спину в положении, параллельном полу.
Руки вытяните вперед, можно сцепить ладони в замок. Голову поднимите, смотрите вперед. Ноги должны быть расставлены широко, так, чтобы необходимые мышцы напряглись и разогрелись.
3. Теперь попробуйте выполнить глубокий наклон с опорой на ладони. Ноги стоят так, чтобы между ними поместились плечи и локти. Наклоняйтесь вниз, опираясь ладонями о пол. Таз как бы тянется вверх, а плечи вниз. Спина должна быть расслабленной, шея и воротниковая зона тоже. Колени старайтесь не сгибать.
В этой позе можно покачиваться, постепенно достигая желательного эффекта. Не спешите с наскока стать в позицию, растягивайтесь медленно и вдумчиво.
4. Когда мышцы будут готовы, вы сможете выполнять предыдущее упражнение с опорой уже не ладони, а на предплечья. Это – еще один шаг к поперечному шпагату.
5. Одно из действительно сложных силовых упражнений – это приседания с широко расставленными ногами. Необходимо выполнять около восьми подходов, а со временем и больше.
Станьте в исходную позицию, руки вытяните вверх. Носки должны быть развернуты наружу, так еще эффективнее растяжка ног. Медленно выполняйте глубокое приседание, сохраняя спину расслабленной и прямой. Колени широко разведены, бедра максимально развернуты.
6. Следующая поза может быть недоступна сразу. Это такое же приседание, как в вышеописанном упражнении.
Присядьте и задержитесь в этой позе максимально возможное количество времени (хотя бы 30 секунд). Колени и бедра по возможности широко разведены, спина и поясница прямые, взгляд направлен вперед.
7. Очередное упражнение известно всем со школы. Это боковые выпады. Расставьте ноги пошире и выполняйте выпады поочередно – то на левую, то на правую ногу. Колено одной ноги сгибайте, а другую вытягивайте от самых кончиков пальцев.
Если для вас это упражнение – лишь легкая разминка, попробуйте схватиться за лодыжки, и используя их как рычаг, наклоняться глубже и ближе к полу. Минимальное количество повторов – около восьми.
8. Теперь попробуйте расставить ноги максимально широко и близко к позе самого шпагата. Наклонитесь вперед и держите спину параллельно полу, опираясь при этом на локти. На вдохе как можно сильнее напрягайте мышцы ног, на выдохе расслабляйтесь.
Это – последние шаги к шпагату. В этой же позе, с опорой на ладони, можно выполнять отжимания. Они помогут не только укрепить ноги, но и спину, и пресс, и руки.
9. Не поднимая корпус, попробуйте опустить промежность и живот на пол. Если это уже возможно, то дело осталось за малым. Попробуйте еще сильнее выпрямить таз, поставить стопы на пятки, носками вверх, а спину выпрямите.
Помните, что все подготовительные упражнения так же полезны, как и сам шпагат. Они улучшают кровообращение в позвоночнике, нормализуют кишечник и работу мочеполовых органов, не говоря уж о том, как положительно такие тренировки сказываются на внешности и общем самочувствии.
Такие типы шпагата, как провисной (когда угол между ногами составляет больше, чем 180 градусов) или в стойке на руках являются высшим пилотажем гимнастики. Они возможны только после освоения основных разновидностей позы – продольного и поперечного шпагата.
В заключение предлагаем посмотреть видео урок по балетной растяжке. С помощью данного комплекса упражнений вы сможете правильно растянуть мышцы и еще быстрее сесть на шпагат.
Растяжка на шпагат: эффективные упражнения в домашних условиях
Шпагат – очень эффектное и красивое упражнение. При этом оно обладает большим количеством полезных свойств для организма. Однако если выполнять шпагат неправильно, без подготовки, нарушая технику, можно только навредить организму. Учтите, что сесть на шпагат быстро нельзя – в зависимости от уровня подготовки, возраста и особенностей организма на это потребуется от нескольких месяцев до полугода. Для этого нужна будет регулярная растяжка, выполняя которую в домашних условиях, вы сможете рано или поздно осуществить свою мечту сесть на шпагат. Существуют эффективные упражнения для растяжки на шпагат, с которых нужно начинать достигать своей цели – они помогут постепенно, мягко и безболезненно подготовить тело к выполнению полноценного упражнения.
Шпагат: польза и особенности выполнения
Шпагат полезен практически всем за исключением немногочисленных противопоказаний. К последним относятся острые воспалительные процессы в органах брюшной полости, проблемы с позвоночником, проблемы со связками и суставами, а также беременность (но допустимо выполнение более легкой вариации упражнения). При выполнении упражнения позвоночник должен фиксироваться в правильной с физиологической точки зрения позиции. Вы должны следить за правильным положением суставов, за безопасностью растяжки мышц. Только в этом случае от выполнения упражнения организм получит максимальную пользу.
Глубина шпагата достигается при увеличении подвижности суставов, крестца и тазобедренных костей. Правильное положение таза и позвоночника способствует улучшению кровообращения в органах брюшной полости. Растяжка при шпагате снижает риски мочеполовых или кишечных недугов. Улучшается работа кишечника, позвоночник вытягивается, также снижается риск патологических процессов в его столбе. Велика также польза шпагата и растяжки для красивого внешнего вида тела, стройных ног.
Известна польза шпагата в нормализации менструального цикла и снижения болевого синдрома при месячных. Также это упражнение и растяжка рекомендуется специалистами женщинам, которые хотят зачать ребенка.
Растяжка шпагата в домашних условиях должна быть постепенной – для начинающих это особенно важно. Увеличивать амплитуду движения нужно понемногу и медленно, иначе вы рискуете травмировать связки. Тем, кто хочет сесть на шпагат, нужно заниматься каждый день, а лучше дважды в день – утром и вечером. Помните, что несколько дней пропущенных занятий могут обнулить все ваши предыдущие результаты.
Перед тем как выполнять растяжку, чтобы сесть на шпагат, обязательно нужно разогреться. Это предупредит травмы и облегчит выполнение упражнений, так как разогретые мышцы растягиваются лучше.
Предварительно до начала занятия рекомендуется принять горячий душ. Так мышцы смогут расслабиться, и дискомфортные ощущения в процессе тренировки снизятся. Перед началом упражнений для растяжки, как мы уже говорили, нужна разминка.
Разминка должна быть мини кардиотренировкой. Можно побегать, попрыгать на скакалке, поделать танцевальные упражнения или использовать степ-тренажер. Также могут быть полезны поочередные махи ногами, приседания, вращения ногами, согнутыми в коленных суставах. Для разминки будет достаточно 10-20 минут.
Упражнения для растяжки на шпагат
Рассмотрим лучшие упражнения на растяжку, которые можно выполнять дома, тем самым приближаясь постепенно к своей основной цели – сесть на шпагат.
Упражнение 1
Прогиб в широком упоре
Нужно встать ровно, расставить ноги, чтобы между стопами было расстояние около метра. Стопы расставьте параллельно. Колени должны быть направлены вниз. Ладони положите на крестец. На выдохе прогибаемся назад, тянемся вниз макушкой и вверх ребрами. Лопатки плечи нужно направлять вниз, не зажимая шею. Держите упор ногами и дышите свободно. Задержитесь в конечном положении на 30 секунд.
Упражнение 2
Наклон параллельно полу
Исходное положение аналогичное – стоя прямо с расстоянием около метра между ногами. Руки на вдохе поднимите, сцепите их над головой в замок. Выдыхая, наклоняйтесь вперед, чтобы туловище располагалось параллельно полу. Спина и руки при наклоне должны оставаться ровными. Таз разворачивается назад. Конечную позу удержите на полминуты.
Упражнение 3
Исходное положение аналогичное. Спину нужно расслабить и на выдохе принять положение наклона. Ладони поместите между стопами, руки должны быть согнуты в коленях. Если сгибать руки тяжело, можно поместить под ладони какие-либо опоры – кирпичи или толстые книги. Голову нужно поместить на пол, упираясь на ладони. Таз вытягиваем вверх, скручивая кости наружу. В такой позиции задерживаемся на минуту.
Упражнение 4
Глубокий наклон с опорой на предплечье
Если в прошлом упражнении у вас получилось поместить ладони на пол без возвышенностей, можете приступать к этому варианту. Позу нужно делать все более глубокой, и в наклоне переместить вес тела на предплечья. При этом локти должны располагаться на одной линии между стопами.
Упражнение 5
Приседание и вытяжение
Нужно встать ровно, ноги развести в сторону. На вдохе выполните присед, разведя при этом колени в сторону, руки вытяните вперед. Спина должна располагаться параллельно полу. Взгляд устремите в пол, носки нужно увести в стороны. На вдохе выпрямляем ноги и спину. Руки поднимите, потянитесь кверху. Повторить упражнение рекомендуется десять раз.
Упражнение 6
Поза ступы
Останьтесь в исходном положении с предыдущего упражнения. Также нужно поднять над головой руки. Выдыхая, опуститесь в присед и разведите в стороны колени. Спину не сгибать – в процессе выполнения упражнения она должна быть ровной. Руками нужно тянуться вверх, а плечами – направляться вниз. В конечной позиции задержитесь на 30 секунд.
Упражнение 7
Выпады в стороны
Стопы нужно поместить параллельно, встать ровно. Теперь наклонитесь, ладони поместите около стоп или на ноги. Выдыхая, медленно сгибайте одну ногу и выпрямляйте вторую. На вдохе плавно возвращайтесь в исходное положение. Затем проделываем то же самое, но меняем ноги. Если выпады получаются вас хорошо, можно поместить руки на лодыжки и прогибаться еще сильнее, двигаясь к полу. Сделать рекомендуется по 10 выпадов в каждую сторону.
Упражнение 8
Отжимания в широком упоре
Нужно максимально сильно развести ноги и упереться на ладони. На вдохе выполните отжимание, сгибая локти и опуская грудь к полу. Таз нужно вытягивать вперед, удерживая вес тела на носках. На выдохе руки выпрямляем и поднимаем грудную клетку, перенося вес тела на стопу. Выполнить рекомендуется 10 отжиманий.
Упражнение достаточно сложное, поэтому выполняйте его лишь в том случае, если ваша физическая подготовка достаточно хорошая. Также для надежности можно попросить кого-то подстраховать вас.
Если ваша растяжка уже достаточно хороша, то можно попробовать, выходя из предыдущей позы, опереться на стопы и максимально опускать ноги на пол. Также можно опустить на пол живот, упереться в пол ладонями или предплечьями. Опирайтесь на пятки, чтоб носки были направлены вверх. Спину держите прямо. Делайте все медленно и плавно. Легкое жжение в растягиваемых мышцах допустимо, однако, боль и сильный дискомфорт являются поводами прекратить занятие.
Выполняя регулярно предложенный выше комплекс упражнений, вы сможете значительно улучшить свою растяжку, и со временем сможете садиться как на продольный, так и на поперечный шпагат.
Как растягиваться на шпагат: видео
Комплекс из 10 необходимых для шпагата упражнений
Правильная растяжка ускоряет эффект от тренировки и поддерживает мышцы и связки в тонусе. Мы подготовили для вас комплекс эффективнейших и самых необходимых упражнений, при выполнении которых на регулярной основе, вы обязательно сядете на шпагат.
Перед тем как начать важно разогреть мышцы и суставы. Попрыгайте на месте, поприседайте или сделайте пробежку в течение 10 минут. Чтобы мышцы растянуть быстро и безболезненно, выполняйте все упражнения из комплекса медленно. В каждой позе старайтесь задержаться минимум на 30 секунд. Поехали!
Упражнение № 1.
Наклоны к полу. Растяжку, как правило болезненную и потому не очень приятную, лучше всего начинать с простого и слегка расслабляющего упражнения, как например наклоны к полу. Оно хорошо растянет мышцы задней поверхности бёдер. Встаньте прямо и расставьте ноги, медленно наклонитесь к одной ноге, второй и к середине. Старайтесь достать до пола и задержитесь так на несколько секунд.
Упражнение № 2.
Складки – это основа шпагатов! Запомните выражение: «складка + складка = шпагат», и постарайтесь не лениться выполнять именно это, не самое любимое для многих упражение.
1 складка (для продольного шпагата), важно стараться тянуться к ногам именно животом а не головой, держите спину максимально ровной. Будьте готовы, что на это понадобиться время, но результат оправдает все старания!
2 складка (для поперечного шпагата) c раскрытыми ногами. Лечь корпусом на пол в таком положении получится не сразу. Но постепенно вы должны стараться касаться пола вначале грудью, а постепенно и животом.
Упражнение № 3.
Глубокие выпады вперёд и их разновидности. Что может быть проще и удобнее, чем тянуть мышцы ног в таком выпаде? К тому же это упражнение даже слишком хорошо помогает растянуться. Сделайте выпад ногой вперёд. Руки поставьте на пол. Нога должна оказаться между ними. Положите левое колено на пол. Если можете, опуститесь на локти. Прижмитесь корпусом к правой ноге. Бёдрами тянитесь к полу.
Упражнение № 4.
Глубокий выпад с поднятием голени. Бёдрами тянитесь вниз, пока не почувствуете натяжение мышц. Положите руки на колено, чтобы ваше положение было устойчивым. Спину держите прямо.
Упражнение № 5.
Горизонтальная растяжка на полу. Вариация на спине и на боку. Осторожно тяните ногу наверх, постепенно выпрямляя. Если можете, выпрямите ногу и тяните её как можно выше. Поменяйте сторону, повторите упражнение. Можно использовать резиновые ленты.
Упражнение № 6.
Силовая растяжка в положении стоя. Растягивайте мышцы силой ваших рук — это может быть эффективнее, чем давление на них собственным весом.
Упражнение № 7.
Вертикальный шпагат. Для начала практикуйте его у стены. Для лучшего результата постепенно добавляйте в это статическое упражнение динамики — делайте небольшие махи верхней ногой.
Упражнение № 8.
Лягушка для поперечки. Сядьте на колени и разведите ноги в стороны так сильно, как сможете. Упираясь руками в пол и держа спину прямо, наклоняйтесь и вытягивайте руки вперед. Опустите голову и задержитесь в таком положении на несколько секунд.
Упражнение № 9.
Растяжка поперечки у стены. Вариации лёжа и сидя лицом к стене. Это прекрасное упражнение позволяет расслабиться и прочувствовать каждую связочку. Постепенно раздвигайте ноги всё шире.
Упражнение № 10.
Классическая растяжка продольного шпагата под собственным весом с кубиками или без. «Страховка» в виде кубика будет кстати, если к попытке «разъехаться в шпагат» вы ещё не готовы.
Классическая растяжка поперечного шпагата под собственным весом.
Желаем вам скорейших красивых шпагатов!
Поделиться статьей:
Упражнения для шпагата в домашних условиях: основные правила, лучшие комплексы
Содержание:
Упражнения для шпагата в домашних условиях.
Для чего нужен шпагат.
Разновидности шпагатов.
Правила выполнения шпагата.
Лучшие упражнения для шпагата.
Махи в стороны.
Махи назад стоя.
Шаг в шпагат.
«Бабочка».
Очень многие девушки мечтают сесть на шпагат. Но без специальных упражнений и постоянных тренировок сделать это невозможно, даже если человек обладает природной гибкостью. В противном случае велика вероятность получения серьезных травм, растяжений. Если вы решили освоить данный элемент, оставайтесь с нами.
В этой статье вы узнаете, какие упражнения для шпагата в домашних условиях подойдут лучше всего, и как правильно растягивать свои ноги. Пробуйте, экспериментируйте, а мы вам в этом поможем.
Для чего нужен шпагат
Шпагат – это не только возможность удивить близких своими умениями, но и колоссальная польза для организма:
Формирование мощного мышечного корсета в области живота.
Нормализация работы органов мочевыделения.
Восстановление тока крови по сосудам, что наиболее актуально для людей, ведущих малоактивный образ жизни.
Снятие физического напряжения.
Минимизация получения травм в обычной жизни.
Общее оздоровление организма, сохранение тонуса мышц.
Примечание. Если есть какие-то сомнения или различные заболевания в области позвоночника, суставов или органов, которые определенным образом задействованы в процессе выполнения шпагата, следует посетить своего лечащего врача. Во время обследования будут найдены или полностью исключены противопоказания, что определит дальнейшие ваши действия.
Разновидности шпагатов
Что такое шпагат – простым языком это расставленные в разные стороны ноги, формирующие идеально прямую линию. Существует несколько вариантов исполнения, различают следующие его виды:
Поперечный. Это самый простой вариант, освоить который можно в кратчайшие сроки. Достаточно регулярно заниматься, как через месяц вы увидите результаты.
Продольный. При нем одна нога максимально вытягивается вперед, а вторая назад. Эта техника имеет разделение: на левую и правую сторону.
Опора на руки. Это упражнение категорически нельзя делать новичкам, так как можно получить неприятные травмы. Делается такой шпага только опытными, хорошо натренированными людьми.
С провисанием. Во время его выполнения одна нога как бы подвешивается, при этом формируется угол свыше 180 градусов. В таком положении можно делать классические продольные и поперечные шпагаты.
Правила выполнения шпагата
Достигнуть желаемого в короткие сроки очень просто, если следовать нескольким простым правилам:
Выполняем комплекс упражнений ежедневно. Срываться, делать даже непродолжительные перерывы нельзя.
Каждое занятие должно занимать примерно 40-50 минут. Тренируемся тщательно.
Каждый элемент выполняем медленно, не спеша. Не должно быть никаких рывков.
Если упражнения для похудения рук, ног, живота требуют во время реализации максимального напряжения мышц, то в данном случае они должны быть расслаблены.
Спинку всегда держим прямо. В противном случае со временем мышцы потеряют свою эластичность.
На каждый элемент тратим не менее одной минуты.
Лучшие упражнения для шпагата
Настроившись на реализацию своей мечты, необходимо составить свой индивидуальный комплекс упражнений, которые помогут в поставленной задаче. В первую очередь находим опору, которой может выступать стул, стол, спинка дивана или даже платяной шкаф. В поисках подходящих элементов мы предлагаем вам несколько эффективных упражнений.
Махи в стороны
Одно рукой упираемся на выбранную опору, другую кладем на бок.
Максимально «подтягиваем» свое тело, обязательно следим за брюшной областью.
Одна нога считается опорной и во время реализации элемента остается прямой.
Вторую ногу отставляем немного в бок, выпрямив носочек.
Отставленной ножкой делаем медленные махи в сторону.
В приподнятом состоянии удерживаем ее несколько секунд, затем возвращаем обратно.
Повторяем требуемое количество раз.
Махи назад стоя
Становимся лицом к опоре, опершись об нее руками. Расстояние между телом и поверхностью должно составлять примерно 15-20 минут.
Ноги полностью выпрямлены.
Начинаем делать махи ногами – сначала тянем одну назад (примерно на полметра), затем вторую попеременно.
Примечание. Корпус должен оставаться статичным. «Работают» только ноги.
Шаг в шпагат
Принимаем исходное положение – становимся на носочки, вытягивая корпус по максимуму. Голову необходимо держать строго прямо. Взгляд устремлен вперед.
Делаем упражнение – совершаем одной ногой маленький шаг вперед, а затем большой рывок таким образом, чтобы обе конечности от одного колена к другому формировали прямую линию.
Возвращаемся к начальной позиции, и повторяем для другой ноги.
«Бабочка»
Садимся на пол на гимнастический коврик. Стопы сводим друг к другу, а ноги сгибаем в коленном суставе.
Выполняем упражнение – делаем максимальное усилие собственным телом, стараясь опустить коленки вниз, коснуться ими поверхности.
Руки при этом стремятся вперед, как бы скользя вперед. Корпус опускается вниз – осуществляется прогиб.
Facebook
Twitter
Одноклассники
Вконтакте
Упражнения для шпагата с нуля в домашних условиях быстро
Самые эффективные упражнения для продольного шпагата
Вы решили добиться максимальной гибкости своего тела и сесть на шпагат.
С возрастом, если вы, конечно, не занимаетесь усиленно спортом, теряется способность сгибаться и разгибаться в любых направлениях.
Информации об комплексе упражнений для шпагата в картинках, видеоблогах или специальных форумах очень много. Давайте соберем все воедино и попробуем испытать предложенные упражнения на себе.
В детстве, те, кто мог сесть на шпагат, демонстрировали свое умение, как сверхспособность, гордились этим. В действительности, практически каждый ребенок за две – три недели может научиться выполнять этот трюк, и не нужно годами ходить на гимнастику. Гибкость или есть или ее нет, но в молодом возрасте можно заставить свое тело, натренировать на определенные цели.
Важно!
Время и количество тренировок, необходимое для достижения цели, зависит от того, в какой форме находится человек.
Если вы регулярно занимаетесь спортом, делаете растяжки, то, конечно, при знание упражнений, возможно растянуться за кротчайшие сроки.
Но если у вас при этом есть проблемы с суставами, вы совсем не гибкие, то лучше поставить себе другую цель, иначе возможны серьезные травмы.
Это также касается совершенно не спортивных товарищей, начните с чего-нибудь более легкого, например, с бега. А когда мышцы приобретут силу и тонус, тогда можно начинать их тянуть. Итак, какие есть комплексы упражнений, чтобы сесть на шпагат? Давайте разбираться по порядку.
Подготовка
Для начала нужно подготовить мышцы, связки и суставы. Для этого сделайте хорошую разминку, можно побегать, покататься на велосипеде.
А если время и место ограничены, тогда выполните максимальное количество приседаний, прыжков на месте, прокачайте пресс и т.д.
Вы должны хорошенько проработать мышцы ног и ягодиц, чтобы они быть тщательно разогреты, т.к. это гарантия защиты от травм.
Как уже упоминалось выше, грубая растяжка неподготовленных мышц может привести к их растяжению, разрывам и другим травмам. Вы должны почувствовать, что выполняя растяжку, у вас есть определенный запас, т.е. вы можете с силой воздействовать на связки и мышцы, и при этом не испытывать болевых ощущений.
Приступаем к работе
Для продольного шпагата комплекс упражнений очень напоминают асаны из йоги. Поэтому, представьте, что занимаетесь этим видом восточного искусства. Глубокий вдох, расслабленное состояние ума, спокойный выдох.
Из положения стоя делаем одной ногой шаг назад. Опускаемся как можно ниже. Переднее колено из прямого угла стараемся перевести в острый. Задняя нога прямая, руки делают упор на полу по обе стороны от передней ноги.Концентрируемся на ощущениях своего тела и с каждым выдохом опускаемся все ниже и ниже. Вы должны почувствовать, как тянутся передние мышцы бедра задней ноги, подколенные связки.
Теперь положите заднюю ногу на пол. Почувствуйте сильное растяжение в области тазобедренных суставов. Чтобы не было дискомфорта в области груди, прижимаясь сильно к колену, переведите две руки в центр, на локти, нога при этом будет касаться плеча. Опускаемся максимально вниз, движения плавные, мягкие. Как в йоге, задерживается на минуту, находим глазами точку опоры.
Теперь расслабляемся, для этого выпрямляем переднюю ногу, ставим ее на пятку и наклоняемся, стараясь коснуться лбом колена. Тянемся с прямой спиной, стараясь вытянуть позвоночник. Так мы растягиваем подколенные сухожилия.
Далее пробуем выполнить позу голубя. Она достаточно сложна, поэтому, если вы почувствуете болезненные ощущения в области коленных суставов, лучше ее пропустить. Сделаете попытку через неделю тренировок, возможно к этому моменту укрепятся мышцы.Итак, начинаем из положения на четвереньках. Правую ногу выворачиваем, как бы садясь, скрестив конечности, т.е. пятку правой ноги приближаем к колену левой. Наклоняемся вперед, садимся на правую ногу, а левую тянем ровно назад. Корпус возвращаем назад, но не резко и не сильно, чтобы не растянуть поясницу.Получается, что вы, упираясь вытянутыми руками о пол, стараетесь сесть как можно глубже и ниже, передняя нога лежит согнутая перед корпусом, а задняя вытянута назад.
И наконец, закрепляем наш комплекс упражнений на продольный шпагат, пробуем сесть ниже. Встаньте на колени, вытяните одну конечность вперед, руками упираемся о пол по обе стороны от тела. И стараемся скользить передней ногой как можно дальше вперед, задняя при этом ложиться на пол.
Представленный выше комплекс упражнений для растяжки шпагата является основным способом достижения продольной растяжки тазобедренных суставов. Помните, что только регулярные и безопасные тренировки помогут в достижении ваших спортивных целей.
Упражнения для растяжки на шпагат
Далеко не все специалисты безоговорочно признают пользу упражнений на гибкость. Можно ли навредить себе обычной растяжкой? Ответ — да, можно. И дело тут совсем не в риске возможных травм.
Как известно, часть мышц человека образует 2 категории: агонистов и антагонистов. Пока одни выполняют определенное движение, другие — оказывают им противодействие.
Дисбаланс в тренированности агонистов и антагонистов всегда приводит к неприятным явлениям: гипертонус грудных мышц — к сутулости; мышц спины — соответственно к перерастяжению мышц живота; не в меру “забитый” бицепс — к отставанию трицепса и т. д.
Внимание!
Растяжка полезна только тем мышцам, которые подвергались сильному сокращению до нее. Именно поэтому упражнения на гибкость так желательно включать в заминку после силовой тренировки. И, безусловно, нет никакого смысла растягивать еще больше мышцы, которые и без того «болтаются».
Раз уж мы постепенно углубились в нюансы, рассмотрим все типы тренировок по нашей теме. Согласно литературе, их четыре: статические, динамические, баллистические и проприцептивные.
Выполняя статические, вы задаете телу определенную позу, которая обеспечивает постепенно нарастающую растягивающую нагрузку на мышцы. Динамические упражнения основаны на движении в суставе с полной амплитудой. Для выполнения проприоцептивных движений обычно требуется партнер. Баллистические движения используются редко, хотя на деле они очень эффективны.
Обычно это простые махи, выполняемые из статической позы. В отличие от полностью статических, такие упражнения прекрасно подходят для разминки. Проприоцептивная и баллистическая растяжки не под силу людям без подготовки и требуют тренерского присмотра. Статические позы даются легче остальных, поэтому возьмем их за основу нашего домашнего комплекса для шпагата.
В статической позе нужно задерживаться от 30 с до 90 с. Дышать при этом стараться ровно. На 100% боли избежать нельзя, но она должна чувствоваться всего лишь как умеренный дискомфорт, примерно на 5-6 баллов по десятибалльной шкале.
Передняя поверхность бедра
1.1. Удерживая равновесие в положении стоя, согните одну ногу таким образом, чтобы прижать пятку к ягодице (помогать себе руками не возбраняется). Если чувствуете недостаточное напряжение — сожмите бедра и покрутите тазом, — так получится “нащупать” оптимальное положение.
Проделайте для каждой ноги по разу.
1.2. Опуститесь на одно колено, а второе выставьте впереди так, чтобы голень была перпендикулярно полу. Постепенно привыкая к натяжению, опустите таз максимально вниз и расправьте грудину.
1.3.
Не меняя положения ступней, перенесите вес назад и выпрямите переднюю ногу. Заднее бедро должно оказаться перпендикулярно полу. По мере адаптации, выпрямите спину. Таким образом, к передней стенке бедра присоединяются задняя, а также икроножная мышца, подколенное и ахиллесово сухожилие.
Два последних движения сделайте для каждой ноги.
Мышцы ног и ягодиц
Подключаем косые мышцы живота
3.1. Сядьте на попу. Одна нога смотрит прямо, вторая — согнута, ступней упирается во внутреннюю стенку бедра первой. Тянитесь руками к носку прямой ноги. Попытайтесь ухватиться за стопу.
3.
2. Не меняя положения нижней части тела, разверните корпус так, чтобы оба плеча и колено прямой ноги оказались на одной прямой. Одной рукой тянетесь к стопе, вторую поднимаете вверх. Поменяйте ногу.
Коленный, тазобедренный сустав, внутренняя поверхность бедра
Упражнения для растяжки на шпагат достаточно совершать 3-4 раза в неделю.
Лучшие упражнения для растяжки на шпагат
Садимся на шпагат с нуля
Есть одна аксиома, которую нужно усвоить, прежде чем приступать к занятиям. Сесть на шпагат может каждый человек, который этого хочет и не имеет серьезных противопоказаний! Люди любого возраста, любого пола и с любым уровнем физической подготовки способны довести свою растяжку до желаемого уровня. Нет ни одного ограничивающего фактора кроме неуверенности и лени.
Два главных помощника в деле растяжки — терпение и постоянство. Регулярные занятия в умеренном темпе уже через 30 дней чудесным образом трансформируют даже самые скрипучие суставы и жесткие мышцы.
Чем ниже стартовый уровень, тем строже нужно ограничивать энтузиазм и тем регулярнее должны быть тренировки.
Лучше всего, если на первых порах занятия будут проходить под контролем опытного тренера, который сможет проконтролировать правильность движений и интенсивность и в подробностях объяснит, как сделать шпагат
Для начинающих очень важно тянуться правильно
Будьте осторожны!
Нельзя «накачать» растяжку, занимаясь до седьмого пота
Крайне важно контролировать напряжение мышц и суставов и вовремя останавливаться. Если выполнять упражнения неправильно или слишком завышать нагрузку, можно нанести своему организму серьезный вред
Слушайте свое тело, оно обязательно сообщит вам, когда пройден позволенный рубеж. Резкая сильная боль — знак того, что вы делаете что-то неправильно. В этом случае немедленно остановите занятие и приложите лед к поврежденному участку. Старайтесь не доводить до подобных крайностей, двигайтесь плавно, избегайте любых резких движений.
Не просите других людей помочь вам в занятиях (принимается только помощь квалифицированных тренеров). Неконтролируемое физическое давление может привести к травмам.
Помните также, что растяжка зависит и от генетики. Чем хуже исходные данные, тем больше усилий придется приложить для достижения результата, но нет ничего невозможного.
Как сделать растяжку для шпагата в домашних условиях — видео- и фото-упражнения
Подобранные нами видео и фото помогут узнать, как сделать растяжку для шпагата в домашних условиях без особого труда. Простые тренировки могут проводить и опытные гимнасты, и новички.
Подборка упражнений с фото для растяжки шпагата дома
Добиться правильного растяжения мышц без боли поможет девушкам наш комплекс. Его нужно повторять ежедневно (или хотя бы 3-4 раза в неделю). Проводить занятие следует без особых усилий. Между самими заданиями разрешается делать 30-секундные перерывы.
Сесть на пол, ноги поставить вместе и слегка согнуть в коленях. Обхватить руками ступни, а грудью прижаться к коленям. Медленно выпрямить ноги, подаваясь торсом вперед. Нужно постараться сохранить минимальное расстояние между грудью и коленками.
Встать на колени, тело расположить параллельно полу, а руки — перпендикулярно телу. Одну ногу поставить на стопу, руки переставить ближе к этой ступне. Грудью прижаться к согнутой коленке. Постепенно выпрямить ногу и податься торсом вперед. Повторить упражнение для второй ноги.
Сделать классический выпад вперед. Плавно вытянуть заднюю ногу, локти перенести вперед и опереться на них. Коленку согнутой ноги поджать вперед, а затем выпрямить эту ногу и перевести ее назад. Вторую — перенести по аналогичной схеме вперед. Повторять занятие не менее 5 раз для каждой ноги.
Вернуться в положение «выпад». Заднюю ногу согнуть в колене и руками потянуть стопу к верху. При этом сохранять повернутое положение торса (так работать будут и мышцы пресса, и мышцы ног). Повторить для второй ноги.
Одну ногу вывести вперед, вторую — максимально назад. Под сухожилия ноги, расположенной впереди, подложить валик. Затем потянуть эту ногу вперед, стараясь не сгибать коленки. Повторить для второй ноги.
Следование указанным инструкциям поможет сделать фигуру точеной. Такая тренировка поможет выделить талию и сделать ноги стройным.
Видео-пример проведения подготовительных упражнений для шпагата в домашних условиях
Работать дома можно и с другим комплексом. При этом блоки упражнений могут быть как универсальными, так и подходить только новичкам или опытным гимнастам. Например, начинающим спортсменам понравится такой видео-урок:
Быстро привести свое тело в идеальную форму помогут постоянные занятия спортом. При этом выполнять упражнения можно даже в домашних условиях. Простые комплексы по гимнастике и фитнесу позволят сделать ноги стройными, а бедра — округлыми. И самым простым способом для достижения таких результатов считается растяжка на шпагат (продольный или поперечный). Она занимает мало времени и подходит для начинающих спортсменов, детей 3-5, 7-10 лет. Легкие занятия помогут быстро и просто укрепить мышцы ног.
Салат из куриных сердечек, овощей и зеленого горошка
Итальянский салат с макаронами и зеленым горошком
Вкусный простой салат с овощами и тунцом
Прохор Шаляпин и Лариса Копенкина посмеялись над рожающей Анной …
Оригинальный торт \»Красный бархат\»: пошаговые рецепты с фото и …
Тренировка с профессионалом
В некоторых случаях, человеку очень трудно заставить себя что-то делать. Тренировки требуют дисциплины и самоотверженности. Одного желания бывает мало для достижения результата. Практически в любом фитнес-центре имеются приватные уроки.
Занятия с профессиональным тренером – отличная альтернатива для ленивых, или занятых людей. Занимаясь в зале, вы добьетесь быстрого результата, без вреда для своего здоровья.
Противопоказания к занятиям
Далеко не каждому можно заниматься физическими нагрузками. Любые физические упражнения противопоказаны в случае повышения температуры тела. Также, тренировки направленные на гибкость, запрещены в момент воспаления суставов и мышц.
Упражнения, как быстро сесть на шпагат за 10 дней
Добиться шпагата за такой короткий срок вполне реально, если вам не больше 25 лет и мышцы податливы к растяжке
Внимание, мы начинаем тренировку!
Динамическая растяжка – 5 упражнений
Как только разогрелись, не спишете плюхаться на пол. Нет-нет, еще не время отдыхать ? Предстоит пройти 5 динамических упражнений для продольного и поперечного шпагата.
№1 Двойной мах: вперед в сторону – повторить 15 раз на каждую ногу
Рукой возьмитесь за спинку стула или упритесь в шкаф. Вторую руку заведите за спину и положите на поясницу. Корпус подтянут, живот не висит. Опорная нога прямая, рабочую отводим немного по диагонали и натягиваем прямой носочек, как балерины.
Делаем мах вперед, задержались на 2-3 секунды, мах в сторону. При этом ногу ведем полукругом, не касаясь пола. Также удерживаем верхнее положение несколько секунд. Делаем 15 раз и меняем ногу.
№3 Мах назад в положении стоя – 15 раз на каждую ногу
Упираемся руками в стенку или на уровне груди или держим спинку стула на уровне талии. Отступаем на 15-20 сантиметров, ноги вместе. Рывком отводим ногу назад, не заваливаясь на бок, не сильно прогибаясь в пояснице. Чувствуйте тело. Пятку тянете вверх. Примерно нога поднимется на 45-60 градусов. Повторите 15 раз и смените ногу.
№4 Мах назад с прогибом в пояснице – 15 раз на каждую ногу
Наклоняемся вперед до угла 90 градусов, прямыми руками беремся за спинку стула. Делаем мах назад рывком и одновременно прогибаемся в пояснице.
№5 Шагаем в шпагат, видео
Встали на носочки, корпус вытянули, взгляд прямо. Руки развели по сторонам для баланса. Делаем мелкий шаг и резкий мах вперед. Еще шаг и мах ногой. Повторяем махи по 10 раз на каждую ногу.
Внимательно посмотрите на ролике, как выполняет упражнение мастер спорта по художественной гимнастике Алена Виноградова из комплекса, как правильно сесть на шпагат дома.
Статическая растяжка на шпагат для балерин, танцовщиц и гимнасток: ТОП 5 упражнений
За неимением дома шведской стенки у каждой читательницы, мы подобрали комплекс упражнений для шпагата на полу от балерины Большого театра Анастасии Сташкевич.
№1 Бабочка – связки и сухожилья тазобедренного аппарата
Упражнение входит в любую программу по стретчингу. Это база не только для начинающих, но и для профессиональных спортсменов.
Сядьте на пол и сведите стопы вместе, согнув ноги в коленках. Пятка к пятке – носок к носку. Подвиньте попу вперед, чтобы между лобком и ногами образовался равносторонний треугольник. Теперь есть два пути для полета бабочки.
Первый вариант: обхватите носки руками, а локтями давите на колени, прижимая к земле. Животом тянитесь к полу. Задержитесь в умеренно болезненном положении на 30 секунд. Выпрямите спину и помашите согнутыми ногами, как крыльями бабочки. Снова прижмите колени к полу на 60 секунд. Хорошо, если вам поможет партнер и надавит на коленки со спины, так упражнение эффективнее.
Второй вариант: стараемся собственными силами уложить коленки на пол, при этом руками скользим по полу вперед, живот прижимаем вниз, поясницу прогибаем. Смотрите выполнение на рисунке.
№2 Тянем ноги лежа на спине – задняя поверхность бедра
Лежа на спине, поднимаем рабочую ногу на 90 градусов, хватаем стопу скакалкой, лентой или длинным полотенцем как на фото. Максимально притягиваем ногу и задерживаем на 30 секунд. Отдыхаем 15 секунд и снова тянем ногу уже 60 секунд. Меняем ноги.
Внимательно следите за ровными коленками. Рабочая и лежащая нога должны быть натянуты по струнке. Носок рабочей ноги тянем на себя.
№3 Тянем ноги лежа на боку – внутренняя поверхность бедра
Суть данного упражнения одинакова с предыдущим, только теперь лежим на боку и растягиваем внутреннюю поверхность бедра.
№4 Наклоны в сторону к ногам
Сидя на полу, отводим одну ногу в сторону, носок тянем на себя. Ложимся на ногу и задерживаемся на 30 секунд. Повторяем 3 раза и меняем ногу.
То же упражнение, чтобы сесть на шпагат в домашних условиях, только нога смотрит вперед.
№5 Складка, ноги вместе — ноги врозь
Садимся на пол, подбираем ягодицы, как рассказано в правилах по растяжке в начале статьи. Носочки тянем на себя, обхватываем руками и тянемся животом к бедрам, стараясь лечь на ноги. Выдерживайте напряжение в мышцах 15 секунд. Повторить 3 раза.
Повторяйте 10 упражнений через день и вскоре вы начнете рассказывать подружкам, как сесть на шпагат за 10 дней! Не забывайте об отличном прогреве мышц перед тренировками на гибкость. Желаем приятно потянуться!
Салат из куриных сердечек, овощей и зеленого горошка
Итальянский салат с макаронами и зеленым горошком
Вкусный простой салат с овощами и тунцом
Прохор Шаляпин собирается сделать ДНК-тест на …
Новый антицеллюлитный стик от …
Эффективная гимнастика для начинающих
Выпад-прогиб
Для каждого полезны растягивающие упражнения – поза бегуна и поза вирабхадрасана, после освоения этих элементов, можно переходить к выпаду, совмещенному с прогибом. И подъем, и колено задней ноги опускаются на пол, в это время передняя нога устанавливается на полную стопу. В этом удобном и устойчивом положении нужно упереться ладонями в крестец так, чтобы пальцы были направлены вверх. Опущены плечи и лопатки.
Передняя нога образует перпендикуляр с полом. Осуществляя медленный глубокий вдох, следует мягко толкать зону копчика и таз вперед и одновременно книзу, в этом помогут ладони, лежащие на корпусе. Как вариант, можно упереться в копчик не ладонями, а сжатыми кулаками. Весь вес тела должен быть равномерно распределен по обеим ногам. При выполнении выпада-прогиба позвоночник должен быть хорошо вытянут. При нахождении в выпаде, взгляд направляется вверх, шея вытягивается. При условии, что нет головокружения, допустимо отвести голову назад.
Шея расслабляется и неприятных ощущений быть не должно. Мышцы промежности умеренно подтянуть. В положении выпада нужно оставаться примерно минуту. Главное сохранять ровное размеренное дыхание. При корректном выполнении упражнения, отлично растягиваются мышцы той ноги, которая располагается сзади. Для проработки обеих ног нужно выполнить прогиб-выпад для правой и левой половинок тела с одинаковой нагрузкой. Глубокое выгибание тела назад приветствуется.
Гимнастика для шпагата: выпад-прогибГимнастика для шпагата: выпад-прогиб
Наклон к ноге
После прогиба-выпада, вытягивается вверх корпус, передняя нога выпрямляется. Когда носок направляется на себя, можно почувствовать приятное натяжение мышц ноги. Таз отведен назад, прямо зафиксирована передняя нога, без сгибания в колене. Заднее колено образует 90-градусный угол. Секрет выполнения наклона – правильное вытягивание колена, подкручивание копчика вверх и назад, стремление к прогибу поясницы. Медленно выдыхая, нужно вытянуть пресс, ребра стараться направить кверху и вперед.
В промежности мышцы немного подтянуты. Плечевой пояс тянется назад, максимально раскрыта грудная клетка. Ладошки стремятся к полу или держат ногу, расположенную спереди. В таком упражнении задача полностью сложить предплечья на пол, без округления спины. С идеально ровной спиной надо проделать углубленный наклон: вначале живот укладывается вперед на ногу, потом прижимается к передней ноге вся грудная клетка, опускается голова. При условии глубокого дыхания, в наклоне надо задержаться на минуту.
Гимнастика для шпагата: наклон к ногеГимнастика для шпагата: наклон к ноге
Расслабление и растяжка ног
Усевшись на пол, одну ногу согнуть и положить перед собой, как это показано на фото. Вторая прямая нога вытягивается назад. Колено ровно лежит на полу, пятка направлена кверху. Упираясь ладошками в пол, следует повернуть корпус в одну сторону, чтобы лежащая согнутая передняя нога располагалась точно между рук и под головой. Тянется назад носок ноги, грудь вытягивается вперед
Внимание: для усиления растяжения мышц ног придется аккуратно опуститься на локти. Можно уложить голову на руки
В этом положении нужно расслабиться и непрерывно дышать, провалившись к полу.
Упражнения для шпагата: растяжка ногУпражнения для шпагата: растяжка ног
Рекомендуем удерживать каждую позу по 20-60 секунд, проделывать растяжку регулярно. При помощи простой гимнастики можно обрести нереальную гибкость без границ.
Комплексы упражнений для растяжки на шпагат
Правильная домашняя гимнастика для шпагата для начинающих должна проделываться плавно. Никаких резких движений, сильного натяжения и боли. Все упражнения проделываются в режиме расслабления и позитивных эмоций.
Растяжка на шпагат: комплекс упражненийРастяжка на шпагат: комплекс упражнений
Занятия будут наиболее продуктивными, если предварительно разогреть мышцы любым способом. Для этой цели подходит бег, скакалка, приседания.
Молоко получают посредством выжимки мякоти кокоса. В настоящее время напиток обретает всё большую популярность среди приверженцев правильного питания. К потреблению продукта также прибегают люди, которые желают очистить организм от шлаков и похудеть. Ценность кокосового молока обуславливается высоким скоплением полезных веществ в его составе. Однако при неумелом употреблении и незнании допустимых количеств напиток способен нанести вред. Поговорим обо всём по порядку.
Химический состав
В молоке присутствуют жирные кислоты Омега-3, 6 и 9, поли- и моносахариды, зола, аминокислоты, ферменты, жирные масла, пищевые волокна (в том числе клетчатка).
Продукт богат органическими кислотами, такими как лауриновая и каприновая. В составе имеется холин, токоферол, аскорбиновая кислота, ниацин (витамин РР), рибофлавин, пиридоксин, тиамин, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, группа витаминов К.
Из микро- и макроэлементов следует выделить кальций, магний, медь, селен, цинк, фосфор, марганец, калий, железо.
В кокосовом молоке сахар представлен в виде натуральной фруктозы, поэтому напиток имеет смысл включать в рацион худеющих людей. В 100 мл. состава скапливается 163 Ккал. Продукт не откладывается в запретных местах, потому что быстро всасывается кровью и разносится по организму.
В 100 гр. молока из кокоса скапливается 14,7 гр. жиров, 3,9 гр. белка, 3 гр. углеводов. Легко усвояемые жиры и растительный белок позволяют насытить организм 20% суточной нормы от потребности этих веществ.
польза и вред кокосовой стружки
Польза кокосового молока
Входящие пищевые волокна, в частности клетчатка, обеспечивают быстрое переваривание пищи. Вещества отвечают за деятельность кишечника, улучшая его микрофлору и стабилизируя работу. Систематический приём молока обеспечивает не частичное, а полное усвоение ценных веществ.
Кокосовое молоко освобождает внутренние органы от вредных продуктов распада. Напиток помогает печени работать правильно, заполняя отверстия в её структуре. Продукт нормализует обменные процессы, помогая сбросить лишний вес.
В молоке имеется лауриновая кислота, которая отвечает за защитные функции организма. Она помогает человеку легче переносить смену климата, межсезонье и следующий за ним авитаминоз. Лауриновая кислота обладает бактерицидными и противовоспалительными свойствами, профилактирует гастрит и язву желудка.
Цитокины оказывают мощное положительное воздействие на сосудистую систему, уплотняя стенки кровеносных каналов. Отсюда снижается вероятность развития тромбоза и атеросклероза. Вещества борются с уже имеющимися раковыми новообразованиями, а также профилактируют развитие злокачественных опухолей.
Витамины B-группы в сочетании с аскорбиновой кислотой, ретинолом и токоферолом, считаются природными антиоксидантами. Вещества отвечают за омоложение тканей организма, борются с хронической усталостью. Недомоганием, поднимают настроение.
Марганец контролирует показатели сахара в крови. Это действие необходимо больным диабетом, чтобы вести полноценную жизнь. У людей с таким заболеванием снижается инсулиновая зависимость, поскольку организм вырабатывает этот гормон самостоятельно.
Фосфор ответственен за строение костной ткани. Молоко из мякоти кокоса нужно потреблять беременным и кормящим девушкам, чтобы помочь формированию опорно-двигательного аппарата ребёнка. Продукт показан к приёму всем детям.
Магний успокаивает нервную систему, борется со стрессовыми ситуациями, тонизирует и успокаивает организм. Дозированное употребление напитка приведёт психоэмоциональный фон в тонус, уберёт раздражительность и бессонницу.
Кокосовое молоко домашнего приготовления снимает боли в суставах и мышцах. Поэтому продукт нужно принимать людям преклонного возраста, спортсменам и тем, кто много работает физически.
Главным достоинством продукта принято считать отсутствие вредного холестерина. Данное качество полезно людям, которые желают провести профилактику недугов сердечной мышцы и сосудистой системы. При этом напиток выводит холестерин и не позволяет ему формироваться в виде бляшек.
Выжимка из кокосовой мякоти нормализует гормональный фон мужчин и женщин. В первом случае проводится профилактика заболеваний простаты и нормализуется работа половой системы. Во втором — нормализуется репродуктивная функция, проводится профилактика бесплодия.
Молоко выводит слизь из дыхательных путей во время бронхита, пневмонии, простуды. Также продукт облегчает работу лёгких курильщиков, мягко и без стресса расширяя сосуды. Продукт контролирует работу щитовидки, профилактирует рак.
Кокосовый состав облегчает течение болезней мочеполовой и выводящей системы. Молоко приводит организм в тонус после физических тренировок, умственных нагрузок, общего переутомления.
польза и вред картофельного сока
Польза для беременных и кормящих женщин
Будущая мама должна заботиться о том, чтобы в её организм поступали необходимые минеральные соединения, клетчатка, органические кислоты и витамины. Если у девушки отсутствует аллергия на молоко, приём напитка пойдёт только во благо.
Выжимка из кокосовой мякоти обладает мягким мочегонным и желчегонным эффектом. Напиток убирает лишние соли и воду из организма, тем самым устраняя отёчность конечностей и тканей внутренних органов.
Продукт влияет на формирование нервной системы и скелета ребёнка, отвечает за профилактику врождённых пороков. Молоко стабилизирует гормональный фон беременной девушки, укрепляет её суставы и кости.
Известно, что во время вынашивания плода будущая мама часто страдает изжогой и запорами. Молоко обволакивает стенки желудка, убирая неприятные симптомы. Напиток нормализует стул, очищая организм от ядов и шлаков.
Во время грудного вскармливания новоиспечённой маме не следует отказываться от кокосового молока. Витамины В-группы, токоферол и аскорбиновая кислота положительно влияют на качество молока. Также вам буде легче восстановиться после родов, поскольку снижается вероятность развития депрессии.
Кальций и железо отвечают за формирование ребёнка. В результате у чада не возникнет малокровия, малыш будет развиваться в соответствии с возрастом.
польза и вред огуречного сока
Польза кокосового молока для кожи
Возьмите за привычку применять кокосовую жидкость вместо лосьона либо молочка для умывания. Спустя несколько процедур состояние эпидермиса значительно улучшится.
Кожа обретёт подтянутость, упругость, нормализуется влажность в тканях. Кокосовое молоко снимает следы усталости на лице, исчезает угревая сыпь, сухость, воспаление и следы преждевременного старения.
Состав защищает кожный покров от пагубного воздействия ультрафиолетовых лучей. Если наносить средство на всё тело, вы обретёте ровный и красивый загар. Последствия чрезмерного пребывания на солнце также можно устранить при помощи кокосового молока.
Польза кокосового молока для волос
Чтобы избавиться от перхоти, излишнего блеска и повышенной жирности головы, специалисты рекомендуют применять кокосовую жидкость вместо кондиционеров, бальзамов и масок для волос.
Доказано, что молоко предотвращает выпадение и активизирует рост, укрепляя структуру. Плюс средства в том, что оно подходит для любого типа шевелюры, даже с повышенной чувствительностью кожи.
Вред кокосового молока
При систематическом употреблении продукта у людей крайне редко возникали побочные эффекты. Отклонения могут появиться лишь в том случае, если организм подвержен индивидуальной непереносимости.
Рекомендуется ограничить употребление кокосовой жидкости личностям, которые подвержены непереносимости фруктозы. В противном случае развиваются нарушения в виде зуда, диареи, головокружений и сыпи.
В основном вред организму кокосовым молоком может быть нанесён, если сырьё хранилось неподобающим образом либо срок годности истёк.
Соблюдайте правила хранения, и вы не столкнётесь с проблемами. Врачи советуют во время вынашивания плода употреблять продукт после одобрения специалиста.
Суточная норма
Несмотря на всю пользу и практически отсутствие противопоказаний кокосового молока, специалисты всё же не рекомендуют употреблять сырьё ежедневно. Достаточно включить продукт в рацион, и принимать 2 раза в неделю не более 100 мл.
Такое количество нужно взрослым людям, беременным и кормящим дамам. Что касается детей, смотрите за реакцией организма. Если отсутствует аллергия, сырьё вполне может заменить животное молоко.
Учитывайте, что пользу принесёт только свежий состав, а не консервированный. Безопасным периодом ввода кокосового молока в рацион детей считается возраст не менее 3 лет. Для малышей будет достаточно употреблять еженедельно не более 70 мл.
польза и вред киселя
Выбор кокосового молока
Если вы приобретаете консервированный продукт в супермаркете, в обязательном порядке изучите состав, указанный на таре. Качественное сырьё должно содержать воду и концентрированное кокосовое молоко.
Не следует приобретать продукт, на ёмкости которого будет указан консервант Е224. Подобный канцероген является опасным для человека. Вещество добавляют для торможения процессов брожения продукта в консервированном виде.
Выбирайте кокосовый продукт аналогично коровьему молоку. Обращайте внимание на дату изготовления и жирность состава. Такие показатели определяют дальнейшие применения сырья.
Если вы готовите блюда из азиатской кухни, кулинары рекомендуют применять молочко максимальной жирности порядка 50—60%. Это значение больше подходит для супов, карри, десертов. Также молоко разбавляется с водой в пропорциях 1:2, 1:3.
При покупке кокосовой жидкости в обязательном порядке обращайте внимание на срок годности. Если молоко отпускается в консервированном виде, его можно хранить до 1 года при комнатной температуре. Вскрытый состав, оставленный в холодильнике, не пригоден к употреблению спустя 3—4 суток.
Всегда берите во внимание тот факт, для какой цели вы будете использовать молоко. Не стоит покупать большие объёмы сырья без необходимости. Не пугайтесь, молоко при хранении в холодильнике начинает загустевать, такой процесс вполне нормален.
Кокосовое молоко несёт пользу организму человека. Напиток необходимо принимать беременным девушкам, чтобы обеспечить полноценное формирование плода. Состав благоприятным образом воздействует на мужчин, повышая способности к зачатию. Перед употреблением нужно исключить противопоказания.
польза и вред соевого молока для детей и женщин
Видео: как сделать кокосовое молоко
Кокосовое молоко польза и вред для организма женщины и мужчины
Если вы еще не пробовали кокосовое молоко, то это обязательно нужно сделать. Этот экзотический напиток уже есть в наших магазинах, хоть и в консервированном виде. Он обладает множеством полезных свойств и обладает приятным, необычным вкусом.
Калории в 100 г., (ккал):
70
Белка в 100 г., (г):
1.0
Жиров в 100 г., (г):
6.0
Углеводов в 100 г., (г):
3.0
Гликемический индекс:
41
Что за продукт кокосовое молоко
Внешне напиток напоминает обычное коровье молоко и это не жидкость из кокосового ореха, производят его из мякоти плода. По своим вкусовым качествам молоко сильно отличается от жидкости, которая находится внутри плода. Выделяют два типа молока:
Первого отжима. Это самая ценная жидкость, концентрированная, тягучая.
Второго отжима. Это остатки переработанного сырья при первичном отжиме. Напиток имеет менее насыщенный вкус.
Существуют еще так называемые кокосовые сливки, которые используются преимущественно для соусов или приготовления десертов.
Состав и калорийность кокосового молока
В кокосовом молоке содержатся особые ферменты, они никак не схожи с коровьими. Они лучше и быстрее усваиваются организмом человека. В напитке чуть более 36% жира, присутствует около 3% белков и 4% углеводов. Много в молоке пищевых волокон, которые способствуют выведению шлаков.
В зависимости от метода приготовления калорийность продукта составляет от 150 до 230 ккал.
В молоке большое содержание макро- и микроэлементов. Больше всего марганца – целых 46%. Есть медь, селен, медь, калий, железо, магний и цинк.
В кокосовом молоке порядка 10 витаминов: группы В, С, Е, РР. Лидерами являются витамин В5 – 3,7%, В9 – 4%, РР – 3,8%.
Помимо витаминов и других полезных элементов, в молоке присутствуют аминокислоты: Омега-3, 6, 9.
Чем полезно кокосовое молоко, витамины и минералы
Благодаря оптимальному ассортименту витаминов в составе молока, жиры и белки преобразуются в энергию и способствуют укреплению нервной системы человеческого организма. Помогает напиток укрепить иммунитет и стабилизировать артериальное давление.
Витаминный состав молока способствует улучшению структуры слизистой оболочки и стимулирует выработку гемоглобина. Калий, магний и фосфор регулируют процесс свертываемости крови и отвечают за передачу нервных импульсов.
Благодаря макроэлементам, молоко стимулирует восстановление сердечно-сосудистой системы, улучшает отделение желчи и выводит вредные вещества из организма. Железо и марганец стимулируют работу репродуктивной системы как у женщин, так и у мужчин.
Аминокислоты, присутствующие в молоке помогают очистить печень и вывести токсины. Они полезны для мужского организма в качестве средства для наращивания мышечной массы. Аминокислоты позволяют лучше справиться организму с перепадами атмосферной температуры, они участвуют в процессе выработки гормонов и антител, помогают улучшить память и концентрацию.
Лауриновая кислота, присутствующая в молоке, стимулирует процесс выведения из организма холестерина, помогает работе сердца и сосудистой системы. Она очень полезна в процессе похудения, так как стимулирует сжигание жировых отложений.
Клетчатка помогает наладить работу желудка и кишечника, снижает скорость всасывания глюкозы в крови и снижает риск развития диабета. Она уменьшает аппетит и поддерживает на должном уровне микрофлору кишечника.
Польза кокосового молока для женщин
Кокосовое молоко прекрасной половине человечества помогает максимально долго сохранить молодость и оздоровить кожный покров. Оно улучшает структуру ногтей.
Польза кокосового молока для мужчин
Для мужчин кокосовое молоко полезно, прежде всего, для репродуктивной функции. Помощь исходит от марганца, количеством которого может «похвастаться» молоко.
Кокосовое молоко при беременности и грудном вскармливании
Кокосовое молоко полезно как до, так и после родов. Во время вынашивания ребенка молоко оказывает легкое желчегонное и мочегонное действие, выводит излишки жидкости, чем избавляет женщину от отечности. Оно помогает нормализовать гормональный фон и избавляет от запоров, изжоги. Напиток предотвращает развитие пороков у плода и положительно сказывается на формировании костной массы и нервной системы. Молоко предотвращает появление малокровия у малыша.
Во время лактации кокосовое молоко укрепляет организма матери после родов и улучшает качество своего молока.
Можно ли кокосовое молоко детям
Молоко из кокоса полезно для малышей, но если его мама не употребляла во время беременности и грудного вскармливания, то вводить его в рацион можно не раньше наступления 2 лет от рождения. Вводят напиток постепенно, обязательно отслеживая реакцию организма ребенка.
В странах, где кокосовое молоко является обычным продуктом, его дают малышам практически с первого дня, но для нашего региона, все же это экзотический напиток.
Полезно ли кокосовое молоко для похудения
Молоко полезно во время соблюдения диеты, оно улучшает метаболические процессы и стимулирует работу желудка. Хотя всегда следует помнить, что в нем содержится большое количество жира, поэтому пить его следует в ограниченных количествах. А в дни, когда употребляется кокосовое молоко, придется отказаться от жирных продуктов и сделать акцент на фруктах, овощах и нежирных сортах мяса и рыбы.
Кокосовое молоко при диабете
Кокосовое молоко допускается употреблять, если есть проблемы с работой поджелудочной железы. Помимо этого, при его регулярном употреблении в небольших количествах можно избежать развития этого заболевания.
Применение кокосового молока в косметологии
Кокосовое молоко широко используется в косметических целях. Оно помогает придать коже приятный оттенок. Улучшает структуру волос.
Универсальная маска из молока:
овсяные хлопья;
кокосовое молоко.
По две столовые ложки компонентов тщательно перемешиваются, и в смесь добавляется 2 чайные ложки меда. Маска наносится на кожу лица на 20 минут и смывается водой.
Чтобы волосы блестели и были сильными, пять столовых ложек кокосового молока и 3 ложки сока лайма тщательно смешиваются и наносят на кожу головы на 20 минут. После волосы моются обычным шампунем.
Суточная доза употребления кокосового молока
Не стоит слишком увлекаться кокосовым молоком. Его рекомендуется пить по 100 мл не чаще 2 раз на протяжении недели. Для малышей от 2-3 лет доза может быть в 70 мл ежедневно, в качестве заменителя коровьего молока.
Как сделать кокосовое молоко в домашних условиях
Естественно, что любой напиток будет полезен, если он изготовлен дома, собственными руками.
Молоко можно сделать из кокоса. Для этого вскрывают плод, измельчают мякоть в кухонном комбайне. Затем мякоть заливают горячей водой (1:2) и помещают в блендер. Затем напиток процеживают и пьют живительный напиток.
Можно приготовить напиток из кокосовой стружки. В равных частях смешивают воду и стружку, доводят до кипения – все напиток готов.
Кокосовое молоко вред и противопоказания
Никаких противопоказаний к употреблению молока нет. Но употреблять его ежедневно не стоит. Аллергическая реакция на молоко возникает редко, но все же при введении в рацион, необходимо следить за состоянием организма. Лучше отказаться от употребления молока при наличии непереносимости фруктозы.
Как выбрать и хранить кокосовое молоко
Если покупаете консервированный напиток, то смотрите на состав. В нем не должно быть ничего кроме воды и концентрата кокоса. Откажитесь от покупки напитка с содержанием консерванта Е 224, он крайне опасен для человека.
Обязательно смотрите на дату изготовления и срок годности. В открытом виде молоко в холодильнике может храниться не более 4 суток. Знайте, что чем меньше жирность молока, тем лучше.
Читайте также:
Чем полезно кокосовое молоко и что из него приготовить
Кокосовое молоко — недооценённый в наших широтах продукт. Его знают в основном как элемент экзотической тайской кухни и ряда диет, предполагающих отказ от той или иной пищи животного происхождения. В этом случае кокосовое молоко выступает альтернативой привычному коровьему или козьему молоку, сливкам или сметане.
Однако у нежного кремового напитка с лёгким сладковатым вкусом куда больше полезных свойств, нежели просто возможность подменять собой кисломолочные продукты. Лайфхакер выяснил всё о том, какую пользу для здоровья несёт кокосовое молоко.
Чем полезно кокосовое молоко
Для начала определимся с понятиями. Кокосовое молоко вовсе не та водичка, что плещется внутри целого тропического ореха. Та жидкость называется кокосовой водой, состоит из собственно воды почти на 95% и практически не содержит ни жира, ни иных питательных веществ.
Молоко же представляет собой тщательно переработанная до однородной массы смесь кокосовой мякоти и воды. Лайфхакер уже писал, как можно сделать кокосовое молоко самостоятельно.
На выходе получается высококалорийный продукт с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и микроэлементов. Так, выпив одну чашку (240 мл), вы получите :
552 килокалории;
57 г жиров;
5 г белков;
11% дневной нормы витамина С;
22% дневной нормы железа и магния;
18% дневной нормы калия;
21% дневной нормы селена.
Кроме того, полностью перекроете ежедневную потребность организма в марганце. А вот что делает этот жирно-витаминно-минеральный коктейль с вашим здоровьем.
1. Вы худеете
У многих слово «жир» вызывает устойчивую ассоциацию с лишним весом, но в данном случае жиры, напротив, способствуют похудению. Звучит абсурдно? Нет.
В кокосовом молоке содержатся в основном полиненасыщенные жиры (в том числе знаменитые незаменимые омега-3, омега-6 и омега-9), которые очень полезны для метаболизма. Но и это ещё не всё. Около половины всех жирных кислот приходится на лауриновую кислоту. Данное вещество относится к категории так называемых жирных кислот со средним размером цепи, которые имеют одну уникальную особенность: из пищеварительного тракта они попадают прямиком в печень, где тут же используются для производства энергии или кетонов (эти вещества — основное «топливо» для мозга).
Поэтому кокосовый жир имеет гораздо меньше шансов превратиться в жировые запасы — организм расходует его практически мгновенно.
Кроме того, у лауриновой кислоты есть ещё один бонус: она участвует в работе рецепторов мозга, контролирующих аппетит, и помогает снизить чувство голода. Вот, например, небольшое исследование , которое показало: люди с избыточным весом, потреблявшие за завтраком жирные кислоты со средним размером цепи, во время обеда съедали на 272 килокалории меньше, чем те, кто употребил за завтраком жиры иного вида.
2. Вы умнеете и становитесь более продуктивным
Так работают уже упомянутые полиненасыщенные жиры омега-3, омега-6 и омега-9, а также лауриновая кислота — поставщик энергии для мозга.
3. Вы повышаете иммунитет
Лауриновая кислота также является мощным противомикробным и противовирусным средством, уменьшающим количество бактерий и вирусов во рту и в организме в целом. Есть подтверждённые данные, что лауриновая кислота способна противостоять даже столь активным и опасным вирусам, как ВИЧ, корь и ряд герпесов, включая цитомегаловирусы.
4. Вы укрепляете здоровье сердца и сердечно-сосудистой системы
Кокосовое молоко снижает риск возникновения холестериновых бляшек на стенках сосудов. Причём этот эффект настолько заметен, что учёные говорят о хороших перспективах использования кокосового молока в диетическом питании кардиологических больных.
Например, вот в этом 8-недельном исследовании , проведённом с участием 60 мужчин, было обнаружено: употребление овсяной каши на кокосовом молоке снизило количество «плохого» холестерина в крови и повысило уровень «хорошего».
5. Вы улучшаете состояние кожи и волос
Кокосовое молоко благотворно влияет на наше тело не только внутри, но и внешне: например, о том, как поступающие с пищей жирные кислоты омега-3 и омега-6 влияют на уровень увлажнённости кожи, Лайфхакер уже писал.
Противомикробная и противовирусная активность лауриновой кислоты также распространяется и на лечение и профилактику всевозможных кожных заболеваний: от экземы до герпеса. Молоко можно использовать в качестве маски для волос и кожи или же добавлять в привычные косметические средства — например, питательный крем для тела.
Вот ролик, в котором известный американский диетолог Брюс Файф, президент Центра исследования кокосов в Колорадо-Спрингз (США), рассказывает всё о том, как влияют содержащиеся в кокосовом молоке жиры на внешность.
Что приготовить из кокосового молока
Ниже — три невероятно быстрых, простых и бюджетных рецепта.
1. Морковно-кокосовый суп
EvilShenanigans/Flickr.com
Это простое и одновременно оригинальное блюдо сможет приготовить даже ребёнок. Такой суп станет хорошим решением в том случае, если вы придерживаетесь поста или вегетарианской диеты.
Ингредиенты:
3 моркови;
200 мл кокосового молока;
400 мл воды;
2 столовые ложки лимонного сока;
1 чайная ложка куркумы;
соль и чёрный молотый перец по вкусу;
петрушка или базилик для украшения.
Приготовление
Морковь почистите, промойте в проточной воде, порежьте кружочками. Положите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения. Затем варите на слабом огне, пока морковь не станет мягкой.
Не выключая огонь, добавьте куркуму, кокосовое молоко, посолите, поперчите. Перемешайте, уменьшите огонь до слабого и варите ещё 2–3 минуты.
Снимите суп с огня, добавьте сок лимона и перемешайте погружным блендером до однородности. Разлейте по тарелкам, украсьте крупно порезанной зеленью. Чтобы придать супу больше вкуса, можно добавить в каждую тарелку по 1 чайной ложке соевого соуса.
2. Курица в кокосовом молоке со специями и манго
CinnamonKitchn/Flickr.com
Это одно из наиболее популярных блюд тайской кухни, которое несложно приготовить самостоятельно.
Ингредиенты:
3 куриные грудки без кожи;
250 мл кокосового молока;
1 очищенное манго;
1 очищенная небольшая морковь;
1 очищенная луковица средних размеров;
1 свежий перец чили;
2 зубчика чеснока;
1 см свежего корня имбиря;
1 чайная ложка порошка карри;
1 чайная ложка соевого соуса;
2 столовые ложки растительного масла;
соль по вкусу.
Приготовление
Луковицу нарежьте кольцами, обжарьте в масле на большой сковороде до мягкости. Выложите туда же нарезанную крупными кубиками курицу и обжаривайте на сильном огне, пока кусочки не подрумянятся со всех сторон.
Манго и морковь нарежьте крупными кубиками и добавьте к курице. Уменьшите огонь до среднего, накройте сковороду крышкой и дайте ингредиентам потомиться 3–4 минуты.
Измельчите ножом чеснок, имбирь, перец чили и отправьте на сковороду к курице и манго. Добавьте карри, посолите, как следует перемешайте, залейте кокосовым молоком, доведите до кипения. Выключите огонь, накройте сковороду крышкой и дайте ей остыть.
Подавайте в глубоких тарелках, добавив в каждую соевый соус по вкусу. Идеальным гарниром к курице со специями является отварной рис.
3. Кокосовый коктейль с клубникой
Linda-Pauline Pehrsdotter/Flickr.com
Благодаря добавлению кокосового молока вкус традиционного молочного коктейля становится глубже и интереснее, приобретая экзотическую нотку. Если по каким-либо причинам вы не употребляете традиционные молочные продукты (скажем, из-за непереносимости лактозы), коровье молоко в данном коктейле можно полностью заменить кокосовым либо водой.
Ингредиенты:
400 мл кокосового молока;
200 мл коровьего молока;
80 г коричневого сахара;
200 г свежей клубники;
20 г кокосовой стружки;
кубики льда по желанию.
Приготовление
Клубнику вымойте, очистите от хвостиков, отложив 3–4 ягоды (по количеству стаканов) для украшения. Положите очищенные ягоды в блендер. Добавьте лёд, исходя из желаемой температуры будущего коктейля.
Туда же залейте кокосовое и обычное молоко, взбейте до однородности. Добавьте сахар и снова взбейте.
Разлейте по высоким бокалам, присыпьте кокосовой стружкой. Бокалы украсьте целой или порезанной на пластинки клубникой с сохранившимися хвостиками.
Читайте также
Полезные свойства кокосового молока для организма, противопоказания
Кокосовое молоко – это жидкость, которую получают из спелой мякоти кокоса. В Европу оно пришло совсем недавно, а в азиатской кулинарии уже давно пользуются таким молочком. Польза кокосового молока для организма объясняет его растущую популярность. Особенного его ценят приверженцы правильного питания.
Что такое кокосовое молоко и как его делают
Часто возникает путаница между понятиями «кокосовое молоко» и «кокосовый сок». Последний образуется естественным путем внутри плода, а молоко получают из его мякоти. Высокая концентрация пищевых волокон и других растительных компонентов делают кокосовое молоко полезнейшим напитком.
Технология приготовления предельно проста. Для его получения нужно:
Расколоть орех на части и извлечь мякоть.
Мякоть залить водой.
Полученную смесь поместить под пресс, чтобы отжать всю жидкость.
Это и есть кокосовое молоко, которое уже готово к употреблению.
Питательная ценность
В 100 граммах свежего напитка содержится от 180 до 220 ккал. Производители разбавляют его по своему усмотрению, поэтому пищевая ценность продуктов разных марок может незначительно отличаться.
Кроме того, молоко кокоса – кладезь полезных веществ. В нем содержатся витамины группы В, витамин С, фолиевая кислота, медь, кальций, натрий, железо, магний, калий и другие элементы.
Суточная норма
Оптимальная дозировка – 100 мл 2 раза в неделю. Несмотря на обилие полезных качеств, врачи не рекомендуют употреблять его каждый день.
Детям молоко следует давать с осторожностью, потому что возможно появление аллергической реакции. Если все в порядке, то его можно употреблять вместо коровьего, начиная с 3-х летнего возраста. Для малышей порцию нужно уменьшить до 70 мл. И не следует забывать, что молоко полезно только в свежем виде.
Виды кокосового молока
Перед тем, как разобрать вопрос, чем полезно кокосовое молоко, необходимо выяснить, в каких видах его можно употреблять.
Сухое молоко
Мякоть кокоса, измельченная до порошкообразного состояния, называют сухим молоком. Стоит залить ее горячей водой – и продукт готов. Он не теряет полезных свойств, но отличается малым содержанием жиров и высоким количеством пищевых волокон. В сухом виде молоко используется для удобства транспортировки.
Сгущенное
Такое молоко можно получить только самостоятельно. На прилавках магазинов его не найти. Оно широко используется в быту для приготовления сладостей, потому что придает блюду нежный кокосовый вкус.
Способ приготовления:
Довести до кипения 400 мл кокосового молока.
После закипания убавить огонь и добавить четверть стакана тростникового сахара или его заменителя.
Оставить смесь томиться в течение 40 минут на минимальном огне.
После того как объем жидкости на половину уменьшится, снять посуду с плиты и перелить смесь в банку или другую тару. Лучше это делать пока молоко еще горячее, потому что потом оно загустеет.
Продукт нужно употребить в пищу в течение 7 дней. Хранить его следует в холодильнике.
Как приготовить кокосовое молоко в домашних условиях
Кокосовое молоко легко приготовить самостоятельно. Для этого не требуется специальных навыков. Первым делом необходимо купить свежий плод, расколоть его и вылить сок.
Если свежего кокоса не оказалось, то можно использовать стружку. Но продукта получится немного меньше, потому что она сухая.
Часто возникают проблемы с кожурой плода. Чтобы она треснула, необходимо по кругу обстучать кокос. После этого сливается сок, а плод разламывается на 2 части. Если кокос слишком крепкий, то следует предварительно слить сок, а потом уже всеми силами ломать кожуру.
После того, как сырье приготовлено, можно переходить к следующим действиям:
Максимально измельчить мякоть с помощью подходящей бытовой техники;
Залить ее горячей водой. Количество воды зависит от желаемого объема конечного продукта;
Смесь взбить в блендере;
Отфильтровать воду от стружек.
Не следует долго хранить домашнее молоко, потому что со временем вода отделяется и оседает на дне. Наверху остаются так называемые «кокосовые сливки». Но если это все-таки произошло, то нужно просто снова перемешать слои.
Польза кокосового молока
Не только приятный вкус обеспечил широкую популярность кокосового молока. Польза и вред этого продукта вызывает множество споров и противоречий. Но преимуществ однозначно больше, потому что напиток популярен в различных отраслях – медицине, косметологии и кулинарии. При регулярном употреблении он оказывает благоприятное воздействие на организм, которое заключается в следующем:
нормализация обмена веществ;
выведение из организма продуктов распада и вредных веществ;
увеличение выносливости;
укрепление зубов и костей;
увеличение сопротивляемости организма бактериям и вирусам;
улучшение работы сердца и укрепление сосудов;
улучшение памяти;
уничтожение глистов.
Доказано, что напиток борется с раковыми заболеваниями, способствует улучшению настроения и выходу из депрессивного состояния.
Его рекомендуется употреблять тем, кто хочет похудеть. Он быстро усваивается организмом и не ведет к образованию лишних складок. К тому же такое питье быстро насыщает, а при регулярном употреблении способствует уменьшению аппетита.
Защитные функции напитка используются в косметологии. Он полезен для кожи, потому что защищает ее от воздействия ультрафиолетовых лучей, питает и увлажняет. Ежедневное умывание кокосовым молочком поможет побороть акне и омолодить кожу. А волосам оно подарит гладкость, ускорит рост и избавит от перхоти.
Лечебные свойства кокосового молока
Напиток обладает всеми качествами, что и сам плод. Он широко применяется в лечебном деле. Полезные свойства кокосового молока помогут улучшить обмен веществ и нормализовать работу внутренних органов.
Большое количество пищевых волокон способствует ускорению пищеварения и стабилизирует работу кишечника.
Организм избавляется от вредных веществ. Улучшается работа печени. Начинает беспроблемно уходить лишний вес.
Лауриновая кислота, которая содержится в напитке, улучшает иммунитет и повышает выносливость организма. Также она предотвращает появление проблем с желудком.
Улучшению функционирования сосудистой системы способствуют цитокины, которые уплотняют стенки кровеносных каналов. Также они уничтожают раковые новообразования.
Комплекс витаминов группы В и другие природные антиоксиданты способствуют омоложению и повышают общий тонус организма. Про усталость и плохое настроение теперь можно забыть.
Больным диабетом полезен содержащийся в молоке марганец, который контролирует уровень сахара в крови. Его действие уменьшает инсулиновую зависимость, и стимулирует организм к самостоятельной выработке гормона.
Фосфор поможет укрепить кости, что особенно важно для беременных женщин. Если аллергии на кокос нет, то нужно регулярно употреблять этот продукт. Он способствует правильному формированию костной ткани у ребенка.
Постоянное питье кокосового молока приведет в порядок нервную систему и ликвидирует раздражительность. Такое благоприятное действие оказывает магний.
Пожилым людям и тем, кто ведет активный образ жизни, прием кокосового напитка поможет уменьшить боль в мышцах и улучшить работу суставов.
Молоко предотвращает появление заболеваний сердца и сосудов, потому что оно выводит из организма вредный холестерин.
Напиток полезен в равной степени и для мужчин, и для женщин. У первых он предотвращает появление проблем с предстательной железой, у вторых – приводит в норму репродуктивную функцию.
При заболевании дыхательных путей кокосовый состав избавит от слизи и мокроты. Также он улучшает работу щитовидной железы. Молоко усиливает действие лекарств и ускоряет процесс выздоровления.
Молоко поможет в лечении болезней мочеполовой системы.
Таким образом, регулярное употребление напитка поможет решить большое количество проблем.
Вред и противопоказания
Несмотря на наличие множества положительных качеств, употребление кокосового молока может вызвать негативные последствия. Польза и вред для организма зависят от индивидуальных особенностей. Если появилась аллергическая реакция, то прием следует прекратить.
Людям, у которых присутствует непереносимость фруктозы, пить молоко запрещено. С осторожностью следует принимать его и тем, у кого есть нарушения в работе щитовидной железы. Слабая перистальтика пищеварительного тракта также является противопоказанием.
Кокосовое молоко – непривычный для жителей России продукт. Поэтому детям младше одного года его лучше не давать. Кормящим и беременным женщинам тоже нужно быть внимательными. Перед началом употребления лучше проконсультироваться у врача.
В южных странах, где повсеместно растут кокосовые пальмы, дети начинают питаться им с раннего возраста. Но для наших соотечественников – это экзотический продукт, поэтому лучше не торопиться с вводом его в детский рацион.
польза и вред для организма человека
Кокосовое молоко – это жидкость, содержащаяся в мякоти зрелых орехов. При открытии свежего кокоса из него вытекает молочно-белое вещество – натуральная кокосовая вода. При ее смешивании с измельченной мякотью получается более плотное молоко. Это не современное «изобретение». Польза и вред кокосового молока были известны издавна. В тропиках и субтропиках, в частности, в Азиатско-Тихоокеанском, Тихоокеанском регионе, Карибском бассейне, Южной Америке, Юго-Восточной Африке, на Мадагаскаре оно веками использовалось для приготовления десертов, супов, соусов. Путем брожения из него также производились алкогольные напитки. Сегодня полезная жидкость является частым компонентом коктейлей (наиболее известный – Пина Колада).
Химический состав
Кокосовое молоко характеризуется содержанием полезных жиров, минералов, витаминов. Наиболее важные вещества, присутствующие в пищевой композиции:
Омега-6;
пантотеновая, фолиевая кислота;
витамины В3, С, Е, К;
марганец;
цинк;
калий;
магний;
никель;
железо;
фосфор;
селен;
медь;
натрий.
Сахар, присутствующий в молоке, характеризуется низким гликемическим индексом. Кроме ряда питательных веществ, стоит внимания полезный жир – лауриновая кислота. Это жирная кислота со средней длиной цепи, она легко усваивается, является источником энергии для организма.
Важный фактор – отсутствие трансжирных кислот в составе. Недавнее исследование показало негативные воздействия кокосового жира на здоровье человека. Но оно проводилось с частично гидрогенизированным и рафинированным маслом, поэтому его выводы не могут применяться к молоку и маслу холодного отжима. Преобладающая часть жиров кокосового молока – насыщенные жиры, но большинство из них – триглицериды (соединения глицерина и жирных кислот) со средней длиной цепи. Они не вызывают сердечно-сосудистых заболеваний, не оказывают негативного воздействия на здоровье. Наоборот, триглицериды полезны, т.к. способствуют длительному насыщению, в отличие от других жиров (что важно при похудении). Составом триглицериды схожи с жирами из грудного молока.
Польза
Кокосовое молоко находится прямо в мякоти ореха. В зависимости от метода приготовления, оно может различаться по проценту жира. Его можно приготовить дома из свежего ореха. Не менее популярно сегодня применение сухого кокосового молока, сохранившего все важные вещества.
А чем кокосовое молоко полезно для организма?
Защита сердца
Ввиду значительного количества жирных кислот, кокосовое молоко имеет относительно высокую долю жиров. Но эти жиры «хорошие» для поддержки здоровья сердца. Исследования продемонстрировали, что умеренное потребление натурального напитка способствует снижению холестерина ЛПНП. В то же время повышается уровень хорошего холестерина, что снижает риск атеросклероза, инфаркта, инсульта.
Важно! Чрезмерное количество кокосового молока может иметь противоположный эффект на сердце!
Улучшение нервных функций
Полезность кокосовому молоку в этом отношении обеспечивают минералы, значительно влияющие на уровень электролитов в организме. Оптимизация уровня электролитов важна для правильной работы мышц, улучшения общей деятельности нервной системы.
Повышение энергии
Жирные кислоты со средней длиной цепи, присутствующие в составе целебной жидкости в высоких концентрациях, в отличие от других форм жира, непосредственно метаболизируются в печени. Их побочные продукты – кетоны. Это обеспечивает телу постепенно высвобождаемую энергию, поддержку как физических способностей, так и когнитивных функций.
Поддержка похудения
Кокосовое молоко, употребляемое в разумных количествах, положительно влияет на вес тела. Определенные типы жирных кислот, содержащиеся в нем, ускоряют обмен веществ, одновременно подавляя чувство голода. Результат – снижение общего потребления калорий в течение дня, увеличение сжигания калорий на пассивном уровне.
Улучшение пищеварения
Хотя большая часть клетчатки кокосового молока экстрагированная, она положительно влияет на пищеварительную функцию. Природный противовоспалительный характер этого натурального напитка устраняет проблемы с желудком, поддерживает перистальтические движения кишечника.
Улучшение кровообращения
Кокосовое молоко – отличный источник железа, необходимого организму для выработки красных кровяных клеток. Это означает предотвращение риска анемии, способствование достаточной оксигенации всего организма.
Уменьшение воспаления
Есть много способов использования кокосового молока при воспалениях. Особенно целесообразно его применение при хроническом артрите, подагре, головной боли, синдроме раздраженного кишечника. Благодаря антибактериальному действию, полезная жидкость нейтрализует основные инфекции, противовоспалительные свойства способствуют устранению отеков, покраснения, облегчению боли.
При беременности и лактации
В период вынашивания и кормления ребенка женщинам не только полезно потреблять кокосовое молоко в пищу. Речь идет об эффективном косметическом средстве. Полезная жидкость повышает эластичность кожи, предотвращает появление растяжек. Достаточно массировать с молоком наиболее склонные к растяжкам участки.
При грудном кормлении женщинам рекомендуется принимать по несколько чайных ложек кокосового молока в день. Благодаря витаминам, минералам, оно улучшит пищевую ценность грудного молока.
Важно! При лактации женщины оценят заживляющие свойства кокосового молока. При втирании в соски, поврежденные появляющимися зубками младенца, ускоряется заживление трещин.
Для кожи
Уже в Древнем Египте самая красивая женщина, царица Клеопатра, знала о благотворном влиянии молока на кожу. Согласно нескольким источникам, по вечерам она купалась в молоке, согласно некоторым источникам, – в кокосовом. Следовательно, речь идет об источнике не только здоровья, но и красоты. Секрет уникальности полезной жидкости заключается в ее составе: ценное сочетание витаминов, минералов, жирных кислот – находка для разглаживания морщин, регенерации, смягчения сухой кожи.
Снятие макияжа
Для снятия макияжа нанесите на ватный диск оливковое масло и кокосовое молоко (2:1). Эта питательная смесь очистит и успокоит кожу.
Предотвращение акне
Люди с жирной кожей, склонной к появлению прыщей, могут использовать кокосовое молоко в качестве очищающего средства. Оно обладает антибактериальными свойствами и, в отличие от масла, не закупоривает поры.
Замедление старения
Полезная жидкость из экзотического ореха содержит высокий процент витамина С, сохраняющего эластичность кожи. Медь, также присутствующая в его составе, предотвращает появление морщин. Намочите в молоке миндаль, оставьте на ночь. Утром миндаль измельчите. Полученную пасту на лицо, оставьте на 15 минут, смойте.
Лечение ожогов
Нанесение кокосового молока на обожженную солнцем кожу ускоряет ее заживление. Оно охлаждает, восстанавливает эпидермис, уменьшает боль, отеки, покраснение.
Увлажнение кожи
Протирание лица натуральным «соком» экзотического ореха устраняет сухость, обеспечивает увлажнение. Также можно добавлять его в ванну.
Благодаря превосходным увлажняющим свойствам, кокосовое молоко можно использовать как тонизирующее средство для сухой, зудящей, раздраженной кожи головы. 5-минутный массаж полезной жидкостью с последующим укутыванием горячим полотенцем (на такое же время) способствует питанию, успокоению. Особенно полезна такая процедура для восстановления сухих, поврежденных, ломких волос.
Поддержка роста
Кокосовое молоко содержит питательные вещества, необходимые для здоровья волос. Оно укрепляет волосяные фолликулы, способствует росту. Применяйте его в качестве 5-минутной маски перед мытьем головы.
Натуральный кондиционер
Можно вымыть волосы смесью кокосового молока и шампуня (1:1) или использовать полезную жидкость в качестве кондиционера. Она придаст объем и блеск волосам, избавит от жира.
Вред
Вы собираетесь впервые включить кокосовое молоко в рацион? Будьте осторожны, это относительно сильный аллерген. Другие противопоказания отсутствуют.
Суточная норма
Ежедневное безопасное количество:
200-300 г – для взрослых;
50-100 г – для детей 3-10 лет (при включении напитка в рацион младшего ребенка посоветуйтесь с врачом!).
Возможности использования:
в холодной кухне – при приготовлении смузи, коктейлей;
в горячей кухне – в качестве замены коровьего молока.
Кокосовое молоко – здоровая альтернатива традиционному коровьему. Его оценят люди, страдающие непереносимостью лактозы, аллергией.
Можно ли детям кокосовое молоко
Кокосовое молоко подходит для детей. Благодаря его полезным качествам, даже рекомендуется. Оно легче усваивается, подходит для завтрака или полдника.
Приготовленный дома или купленный напиток можно давать маленьким детям уже в возрасте 4-6 месяцев, используя его для приготовления мясных и овощных прикормов.
Внимание! Речь не идет о полноценной замене грудного молока!
Для правильного развития детского организма важны витамины, минералы, кальций железо. Все эти вещества – компоненты богатой композиции кокосового молока.
Не давайте продукт ребенку, склонному к аллергии.
В заключение
Кокосовое молоко – это полезный компонент рациона. Его оценят люди, которые не могут потреблять коровье молоко или молочный белок. Оно обладает приятным ароматом, вкусом. Кроме того, содержит уникальные вещества, поддерживающие похудение, ускорение метаболизма. Важные свойства – обеспечение телу важных минералов, необходимых для поддержки надлежащего объема крови, регулирования сердечной деятельности, предотвращения обезвоживания, расстройств ЖКТ.
Польза кокосового молока для организма человека
Кокосовое молоко стало чрезвычайно популярным в последние годы. Но является ли кокосовое молоко полезным для организма человека? Или эта растительная альтернатива коровьему молоку лишь дань моде и источник не совсем полезных насыщенных жиров? Что является правдой о свойствах кокосового молока?
Со своей кремовой текстурой и легкой натуральной сладостью кокосовое молоко может показаться не совсем здоровыми продуктом питания. Однако, это ощущение обманчиво.
На самом деле, кокосовое молоко считается «чудодейственной жидкостью» в некоторых культурах. Потому что польза кокосового молока для организма человека включает важную способность — укреплять иммунную систему и предотвращать заболевания.
Калорийность кокосового молока может быть выше, чем у других заменителей молока. Тем не менее, кокосовое молоко — вместе с его близкими родственниками – кокосовым маслом и кокосовой водой — является одним из лучших источников жирных кислот со средней длиной цепи. Эти жиры легко усваиваются, поддерживают неврологическое здоровье и многое другое.
В статье мы изучим пищевую ценность кокосового молока, чем оно полезно для организма человека, а также как просто приготовить кокосовое молоко в домашних условиях.
Польза кокосового молока для организма человека
Пищевая ценность кокосового молока
Что такое кокосовое молоко и как оно производится
Кокосовое молоко на самом деле вовсе не является молочным продуктом в том смысле, в котором вы обычно думаете о молоке. Эта жидкость естественным образом содержится в зрелых кокосах (Cocos nucifera), принадлежащих к семейству пальм (Arecaceae). Кокосовые сливки, еще один способ описания жирного кокосового молока, хранятся в белом твердом кокосовом «мясе», то есть в мякоти. И когда кокосовые сливки и кокосовая вода объединяются – получается однородное кокосовое молоко.
Пищевая ценность кокосового молока
Если и есть полезный продукт, который вы захотите бросить в свою продуктовую тележку или поэкспериментировать на кухне, то это кокосовое молоко. В дополнение к обеспечению питательными веществами и его удивительным вкусом, кокосовое молоко содержит полезные жиры, называемые лауриновой кислотой. Лауриновая кислота — это жирная кислота со средней длиной цепи, которая легко усваивается и используется организмом для получения энергии.
Кокосовые жирные кислоты — это, прежде всего, насыщенные жиры. Но не думайте, что они повышают уровень холестерина и вызывают сердечные повреждения. Вместо этого они, как известно, на самом деле имеют обратный эффект. Употребление кокосового молока может помочь снизить уровень холестерина, повысить кровяное давление и предотвратить сердечные приступы или инсульт.
Поскольку настоящее жирное кокосовое молоко имеет высокое содержание калорий, лучше пить его в меньшем объеме, нежели обычное молоко или кокосовую воду. Один стакан коровьего молока лучше заменять 1/2 стакана кокосового молока в большинстве рецептов (выпечка, смузи, каши).
Одна чашка (приблизительно 240 грамм) сырого кокосового молока содержит:
Калорийность — 552 ккал
Углеводы — 13,3 гр.
Белки — 5,5 гр.
Жиры — 57,2 гр.
Клетчатка — 5,3 гр.
Марганец — 2,2 мг (110%)
Медь — 0,6 мг (32%)
Фосфор — 240 мг (24%)
Железо — 3,9 мг (22%)
Магний — 88,8 мг (22%)
Селен — 14,9 мкг (21%)
Калий — 631 мг (18%)
Витамин С — 6,7 мг (11%)
Цинк — 1,6 мг (11%)
Фолат — 38,4 мкг (10%)
Ниацин — 1,8 мг (9%)
Кроме того, в кокосовом молоке содержится некоторое количество витамина Е, витамина К, тиамина, витамина В6, пантотеновой кислоты, холина и кальция.
1. Улучшает здоровье сердца, снижая артериальное давление и уровень холестерина
Почему кокос полезен для здоровья, несмотря на высокое содержание жира? Кокосовые орехи являются одним из лучших источников лауриновой кислоты. Примерно 50% жира в кокосовых орехах составляет лауриновая кислота. Этот тип жира обладает антибактериальной и противовирусной активностью. Согласно последним исследованиям, лауриновая кислота является защитным типом жирной кислоты, которая не связана с негативными изменениями уровня холестерина и даже поддерживает здоровье сердца (1). Поэтому польза кокосового молока для организма человека, имеющего риски развития болезней сердца, обоснована.
Например, когда 60 здоровым добровольцам давали кашу на кокосовом молоке 5 дней в неделю в течение восьми недель, исследователи обнаружили, что уровни липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) снизились, тогда как их «хорошие» уровни липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) значительно возросли. Ученые пришли к выводу, что кокосовый жир в форме кокосового молока не оказывает вредного влияния на липидный профиль в общей популяции, и на самом деле полезен из-за снижения ЛПНП и повышения ЛПВП (2).
Поскольку кокосовые орехи содержат минералы, важные для кровообращения и контроля кровотока, кокосовое молоко также полезно для понижения кровяного давления и поддержания кровеносных сосудов гибкими, эластичными и свободными от образования тромбов. Например, магний может помочь при беспокойствах, стрессе и мышечным напряжением. Он также помогает циркуляции и держит мышцы расслабленными. Все это важно для предотвращения сердечных приступов.
2.Строит мышцы и помогает терять жир
Может ли кокосовое молоко заставить вас набирать вес? Исследования показывают, что жирные кислоты триглицеридов со средней длиной цепи (МСТ), содержащиеся в кокосовом молоке, на самом деле помогают увеличить расход энергии и даже повысить физическую работоспособность. После упражнений мышцам также нужно много питательных веществ, в том числе электролитов, таких как магний и калий, которые содержатся в кокосовом молоке, чтобы восстановить разрушенную ткань и вырасти еще сильнее (3).
Поскольку в кокосовом молоке много полезных жиров, оно также помогает обеспечить чувство насыщения и предотвратить переедание или перекусы в течение дня. Тем не менее, конечно, можно чрезмерно потреблять любую еду или питье, даже здоровые продукты. Передозировка может привести к увеличению веса, если вы постоянно потребляете больше калорий, чем вам на самом деле нужно.
3. Обеспечивает электролиты и предотвращает усталость
Польза кокосового молока для организма человека во многом обоснована высоким содержанием в нем микронутриентов. Кокосовое молоко содержит важные минералы, такие как калий и магний, которые необходимы для поддержания объема крови, регулирования здоровья сердца и предотвращения обезвоживания или диареи. Особенно в очень жаркую погоду, после физической нагрузки или после болезни электролиты помогают предотвратить истощение, тепловые удары, проблемы с сердцем, мышечные боли или судороги, а также низкий иммунитет.
Полезные жирное кислоты средней цепи (типа МСТ) легко используются вашим мозгом для получения энергии, даже без необходимости перерабатывать через пищеварительный тракт желчные кислоты, как некоторые другие жиры. Поэтому кокосовое молоко — это отличная «пища для мозга», поскольку калорийность кокосового молока обеспечивает быстрый и эффективный источник энергии. Мозг на самом деле в основном состоит из жира и полагается на его постоянное функционирование (4).
4. Помогает похудеть
Кокос хорош для похудения? Вот что говорят по этому поводу ученые. Употребление продуктов, богатых МСТ, приводит к большей потере жира (жировой ткани) по сравнению с длинноцепочечными жирными кислотами. Возможно, из-за увеличения расхода энергии и окисления жира, наблюдаемого при приеме МСТ. МСТ могут рассматриваться как агенты, которые помогают в профилактике ожирения или потенциально стимулируют потерю веса (5).
Как продукт с высоким содержанием MCT, кокосовое молоко может быть очень насыщенной, жирной пищей . Жиры являются частью «сбалансированной диеты». Они дают ощущение сытости. Это может помочь предотвратить переедание, перекусывание, тягу к еде и, возможно, увеличение веса.
Конечно, контроль порций важен, учитывая количество калорий в кокосовом молоке, но как часть здоровой диеты, оно обеспечивает необходимые жирные кислоты в дополнение к другим минералам, которые поддерживают потерю веса и детоксикацию. Кокосовое молоко также увлажняет и помогает органам ЖКТ, таким как печень и почки, функционировать должным образом. Это помогает усваивать жир и выводить отходы из организма.
5. Улучшает пищеварение и снимает запоры
Хорошо увлажненный пищеварительный тракт имеет важное значение для предотвращения или лечения запоров. Польза кокосового молока для организма человека в том, что оно не является молоком в обычном понимании этого слова. Это растительный сок, который не содержит молочных белков, вызывающих чувствительность или непереносимость у некоторых людей. Поэтому кокосовое молоко с меньшей вероятностью провоцирует расстройство желудка. Оно наоборот питает пищеварительную оболочку благодаря электролитам и здоровым жирам, улучшая здоровье кишечника и предотвращая такие состояния, как СРК.
6. Контролирует уровень сахара в крови
Содержание жира в кокосовом молоке может помочь снизить скорость высвобождения сахара в кровь. Это приводит к лучшему контролю уровня инсулина и предотвращает «высокий уровень сахара» или, что еще хуже, диабет. Это одна из причин, почему кокосовое молоко особенно полезно добавлять в подслащенные рецепты, такие как десерты. MCT кокосового молока также являются предпочтительным источником энергии для тела, нежели простые сахара.
7. Помогает предотвратить анемию
Польза кокосового молока для здоровья проявляется в предотвращения анемии. Хотя содержание железа в кокосовом молоке не очень высокое по сравнению с такими продуктами, как мясо или субпродукты, оно все же является хорошим растительным источником железа, а также кофакторов для его усвоения. Употребление в пищу разнообразных продуктов, содержащих железо (например, бобовых, чечевицы, лебеды, шпината, орехов и семян, овощей и кокосовых продуктов) — это один из способов, с помощью которого каждый, как мясоеды, так и вегетарианцы, могут предотвратить железодефицитную анемию.
8. Предотвращает воспаление суставов и артрит
Исследования показывают, что жиры МСТ в кокосовом молоке оказывает определенное антивозрастное действие и могут помочь уменьшить воспаление. Процессы воспаления связаны с болезненными состояниями, такими как артрит и боли в суставах и мышцах. Поэтому если вы страдаете воспалительными, а также аутоиммунными заболеваниями, замените рафинированный сахар на кокосовое молоко. Сахар является провоспалительным агентом, снижает иммунитет, усугубляет боль и отечность.
9. Предотвращает язвы
Это еще одна польза от кокосового молока, которая может вас удивить. Исследователи обнаружили, что кокосовое молоко может помочь уменьшить появление язв даже лучше, чем кокосовая вода. Когда крысам с язвами давали кокосовое молоко, у них наблюдалось уменьшение размера язв на 56%. Исследование показало, что кокосовое молоко оказывает защитное действие на слизистую желудка, что может предотвратить появления язв (6).
Кокосовое молоко в народной медицине
В течение многих веков кокосовые орехи выращивались в изобилии в Малайзии, Полинезии и на тропических побережьях южной Азии. Сегодня кокосы растут на каждой субтропической береговой линии в мире.
Историки считают, что арабские торговцы впервые привезли кокосы из Индии в Восточную Африку примерно 2000 лет назад. Испанские исследователи впервые назвали кокос в честь слова кокос, что означает «ухмыляющееся лицо». Согласно сообщениям, они думали, что «глаза» на основе кокоса сделали фрукт похожим на обезьяну. Европейцы шестнадцатого века считали, что скорлупа кокосовых орехов обладает магической целительной силой, и использовали фрукты как для украшения, так и для приготовления пищи.
Несмотря на свое название, кокосы считающиеся фруктами, технически односемянные костянки. В некоторых культурах кокосовые пальмы, которые могут жить сотни лет, являются «деревом жизни». На санскрите кокосовая пальма называется калпа врикша, что означает «дерево, дающее все необходимое для жизни». Кокосы высоко ценятся в аюрведической медицине, потому что почти все части кокосового фрукта могут быть использованы каким-либо образом, включая воду, молоко, мякоть, сахар и масло. Кокосовое молоко — это удобный и вкусный источник калорий и жиров. Оно часто используется в карри, маринадах и десертах.
В Южной Индии, Юго-Восточной Азии и на всех островах Восточной Африки, включая Занзибар и Танзанию, кокосовая мякоть и молоко являются основными ингредиентами, которые используются в различных блюдах, таких как хлеб и мясные рагу. В некоторых африканских культурах терка кокосового мяса является одним из первых навыков, передаваемых от матери к дочери. Кокосовое молоко и масло также используются в создании натуральных продуктов по уходу за кожей.
Мякоть кокоса, из которого делают кокосовое молоко, давно используется в народной медицине
Какой вид кокосового молока лучше покупать
Достаточно просто приготовить кокосовое молоко в домашних условиях, но если вы предпочитаете покупать готовые сорта, ищите самое чистое кокосовое молоко, какое только можете. Всегда читайте этикетку с содержанием кокосового молока, чтобы купить молоко самого высокого качества. Ищите кокосовое молоко, которое является органическим и не содержит сахара или подсластителей, консервантов, искусственных подсластителей и не пастеризовано (что может потенциально разрушить некоторые из питательных веществ).
Является ли консервированное кокосовое молоко вредным
Нет — на самом деле, жирное кокосовое молоко часто продается в банках. В идеале приобретайте кокосовое молоко (если возможно, органическое), которое подвергалось «холодному давлению». Это означает, что оно было слегка нагрето и обработано для удаления определенных бактерий, но не подвергалось воздействию высоких температур, которые могут истощать витамины и минералы. Не покупайте любое кокосовое молоко (или воду), приправленное соками, подсластителями, красителями или другими ингредиентами. Лучше добавьте свои полезные ингредиенты.
Основным ингредиентом должно быть 100% кокосовое молоко — и, возможно, немного кокосовой воды. Некоторые компании также добавляют гуаровую камедь, которая является натуральным продуктом, используемым для стабилизации текстуры. Убедитесь, что на этикетке указано, что молоко не подслащено, чтобы избежать передозировки сахара.
Последнее замечание: если вы покупаете консервированное кокосовое молоко, избегайте банок, изготовленных из химического вещества под названием BPA. Оно содержится в некоторых алюминиевых банках и может вызвать определенные проблемы со здоровьем, когда выщелачивается в пищу (особенно в продукты с высоким содержанием кислоты или жира, такие как кокосовое молоко). Ищите указание на то, что банка изготовлена без BPA и является «BPA free».
Как приготовить кокосовое молоко в домашних условиях
Многие люди считают, что консервированное или коробочное кокосовое молоко не может сравниться с домашним видом. К счастью, вы можете легко приготовить собственное жирное кокосовое молоко в домашних условиях, купив свежие молодые кокосы или кокосовую стружку. Это будет гарантией того, что ваше кокосовое молоко не содержит никаких искусственных ингредиентов или консервантов.
Рецепт приготовления кокосового молока
Найдите свежие кокосы и хорошенько встряхните их, убедившись, что слышите, как жидкость движется внутри. Это значит, что они свежие.
Вам нужен крепкий нож, чтобы взломать кокос, но вы также можете использовать любой тяжелый нож или молот.
Ударьте ножом по верху кокосового ореха, пока не услышите треск и не получите трещину. Затем процедите кокосовую воду и сохраните ее для смузи и других освежающих напитков. У вас осталось два-три кусочка кокоса с белой мякотью, прикрепленной к несъедобной скорлупе. Удалите мякоть, порезав ее ножом для очистки овощей, или продолжайте наносить удары по задней части кокосового ореха, пока мякоть не выпадет из скорлупы.
Хорошо промойте кокосовую мякоть и нарежьте ее на мелкие кусочки. Затем положите мякоть кокоса в блендер или кухонный комбайн вместе с двумя стаканами воды.
Смешайте его в густую жидкость, а затем процедите, используя металлическое ситечко или марлю, чтобы можно было отделить кокосовую мякоть от кокосового молока. Хорошо сожмите кокосовую мякоть руками, чтобы получить наибольшее количество кокосового молока.
Готово! Имейте в виду, что после приготовления кокосового молока вы можете использовать оставшуюся мякоть, чтобы сделать самодельную кокосовую муку, кокосовый скраб, сделать сушеные кокосовые хлопья или добавить в смузи.
Возможный вред кокосового молока
Кокосы — это продукты с низким содержанием аллергенов, особенно по сравнению с молочными продуктами, соей и орехами. Это делает кокосовое молоко хорошим выбором для многих людей, которые не переносят других видов молока или сливок. С кокосовым молоком стоит помнить только одно — сколько вы потребляете, учитывая, что оно имеет высокую калорийность и жирность. Хотя жир определенно полезен для здоровья, контроль порций важен, особенно если вы пытаетесь похудеть.
Некоторые минералы, содержащиеся в кокосовом молоке, могут потенциально взаимодействовать с некоторыми заболеваниями. Например, люди с заболеваниями почек должны быть осторожны с тем, сколько калия они получают из пищи. Однако, поскольку кокосовое молоко не является очень богатым источником калия, его употребление не представляет особой опасности.
Заключительные мысли о кокосовом молоке
Кокосовое молоко — это напиток с высоким содержанием жиров, изготовленный из зрелой кокосовой мякоти и воды.
Польза кокосового молока для организма человека включает в себя обеспечение здоровых жиров и электролитов, поддержание здоровья сердца, помощь в потере жира, улучшение пищеварения, регулирование уровня сахара в крови, снабжение железом для предотвращения анемии, уменьшения воспаления и борьбы с язвами.
Для большей пользы приобретите жирное кокосовое молоко (часто в банках) или сделайте свое собственное кокосовое молоко, смешивая и процеживая мякоть кокоса.
В идеале ищите органическое несладкое кокосовое молоко, которое производится без консервантов и добавок и продается в банках без BPA. Кокосовое молоко можно использовать как миндальное молоко или другие немолочные заменители молока в смузи, овсянке, карри, маринадах, выпечке и многом другом.
Если вам понравилась статья, вы можете поделиться ей в социальных сетях
польза и вред, отзывы, калорийность
Кокосовое молоко – непривычный, но полезный продукт. Благодаря его приятному вкусу и благотворному воздействию на организм, напиток становится все популярнее. В чем польза и вред кокосового молока, кому оно особенно полезно, как применять его в различных целях и готовить в домашних условиях.
Как делают кокосовое молоко
В отличие от кокосовой воды, которая присутствует внутри плода в натуральном виде, кокосовое молоко получают искусственно. Для этого кокосовую мякоть измельчают с помощью терки или специального аппарата и отжимают из нее сок. Продукт, получающийся на выходе, может быть более или менее жидким – это зависит от количества отжимов. Самый густой напиток получается после первого отжима. Молоко второго отжима тоже вкусное, но не такое полезное.
Химический состав кокосового молока
В кокосовом молоке содержатся витамины группы B, витамин С, A, PP. Минеральный состав продукта включает:
кальций;
марганец;
фосфор;
калий;
магний;
натрий;
цинк;
железо;
селен.
Помимо этого, продукт богат полезной для пищеварения клетчаткой.
Калорийность и пищевая ценность кокосового молока
Калорийность кокосового молока превышает калорийность обычного и составляет 152 ккал на 100 г. В нем содержится 1,8 г белка, 14,9 г жиров и 2,7 г углеводов.
Чем полезно кокосовое молоко
Полезные свойства кокосового молока разнообразны. Какое влияние оно оказывает на организм:
Снижает уровень холестерина. Молоко насыщено растительными жирами, но они не нанесут вреда организму. Напротив – именно этот напиток полезен для снижения уровня холестерина в крови.
Препятствует развитию кариеса. Продукт не поможет избавиться от уже существующей проблемы, однако предотвращает ее возникновение. В напитке содержатся вещества, убивающие бактерии, из-за которых возникает и распространяется кариес.
Улучшает состояние кожи. Кокосовое молоко увлажняет кожу, способствует быстрому заживлению повреждений кожного покрова. Все это – благодаря витаминам группы B, а также лауриновой кислоте, которая предотвращает развитие грибковых заболеваний.
Укрепляет иммунитет, восстанавливает энергетические ресурсы во многом благодаря витамину С.
Ускоряет обмен веществ, так как благотворно влияет на щитовидную железу. Растительный жир в составе молока помогает правильному функционированию пищеварительной системы.
Лауриновая кислота также способствует укреплению костей и развитию мозга.
Молоко обладает противовирусным и антибактериальным действием.
С помощью молока можно укрепить сосуды, повысить их эластичность, а значит – избежать атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Благодаря антиоксидантам в составе молоко защищает организм от вредных свободных радикалов.
Способствует повышению гемоглобина – 1 стакан напитка обеспечивает организм 20% суточной потребности в железе.
Кокосовое молоко станет хорошей и не менее полезной заменой для людей, не употребляющих пищу животного происхождения, аллергиков и соблюдающих пост.
Для женщин
Женщинам кокосовое молоко полезно для сохранения молодости и красоты. Антиоксиданты в составе продукта помогут оздоровлению кожи и ногтей, средство часто используют как для внутреннего, так и для наружного применения – в косметических целях.
Для мужчин
Продукт полезен мужчинам для поддержания репродуктивной функции и лечения урологических заболеваний. Хорошим помощником здесь является марганец.
Беременным и кормящим
Кокосовое молоко – полезный продукт для организма беременной женщины и развития плода. Какие его свойства полезны при беременности:
Мягкое мочегонное и желчегонное действие. Это помогает вывести воду и соли из организма, что избавляет от отечности.
Благотворное влияние на нервную систему и формирование костей ребенка, предотвращение возникновения врожденных пороков.
Нормализация гормонального фона будущей мамы.
Избавление от изжоги и запоров, которыми часто страдают беременные женщины.
Предупреждение малокровия у ребенка.
После родов от молока также не следует отказываться. Витамины группы B, а также витамины E и C улучшают качество грудного молока, а напиток в целом укрепляет ослабленный организм.
Важно! Если до родов женщина не употребляла кокосовое молоко, то вводить его в рацион стоит, только когда грудничку исполнится 3-4 месяца.
Вводить молоко в рацион нужно постепенно, желательно при этом не употреблять никаких новых продуктов. Это поможет отследить возможную аллергическую реакцию на кокос. При грудном вскармливании женщине рекомендуется выпивать около 1 стакана молока в день.
Можно ли детям кокосовое молоко
В странах, где кокос произрастает, его начинают давать детям с самого раннего возраста. Однако в наших широтах с ранним употреблением напитка стоит быть осторожнее, так как организм детей не приспособлен к экзотическим продуктам. Поэтому давать такое молоко ребенку желательно не ранее 2-3 лет. При этом готовить его следует самостоятельно, продукт из супермаркета гораздо менее полезный.
Как принимать кокосовое молоко при похудении
Кокосовое молоко помогает похудеть, так как оно благотворно влияет на метаболизм и пищеварительную систему. Однако при снижении веса к продукту стоит относиться внимательно – несмотря на все полезные свойства, в нем содержится довольно много жиров. Поэтому в дни, когда хочется полакомиться этим напитком, из рациона стоит исключить другие блюда, содержащие жиры, и питаться преимущественно овощами, фруктами и нежирным мясом.
Как использовать кокосовое молоко в косметологии
Средство используется для оздоровления кожи, придания ей приятного оттенка. Благоприятно оно влияет и на волосы. Как использовать молоко в косметологических целях.
Для лица
Средство хорошо питает и увлажняет кожу, придает ей мягкость и нежность. Его можно использовать как в качестве тоника, так и в составе масок. Чтобы приготовить универсальную маску для любого типа кожи, достаточно смешать 2 ст. л. молочка с 2 ч. л. меда и 2 ч. л. овсяных хлопьев. Состав нужно нанести на лицо на 15-20 минут, после чего смыть теплой водой.
Для волос
Витамин E и жиры в составе увлажняют и укрепляют волосы. С помощью молока можно избавиться от перхоти и выпадения волос. Сделать волосы пышными, сильными и блестящими поможет маска из 5 ст. л. молочка и 3 ст. л. лаймового сока. Ингредиенты нужно смешать, нанести на волосы и держать голову в тепле 15-20 минут. Далее маску можно смыть шампунем.
Применение кокосового молока в кулинарии
Молоко из кокосовой мякоти редко употребляется в чистом виде из-за высокой жирности. Но его широко используют в кулинарии:
Этот ингредиент хорошо подходит для приготовления десертов, например, мороженого.
Молоко используется в составе различных коктейлей.
Продукт входит в состав многих гарниров восточной кухни.
Из сочетания молока с сахарной пудрой получается необычный сливочный крем.
Кокосовое молоко, как и обычное, можно добавлять в кофе и чай, готовить на его основе выпечку.
Как сделать кокосовое молоко в домашних условиях
Кокосовое молоко встречается не в каждом магазине и обычно отличается высокой ценой. Однако полезный напиток можно приготовить и самостоятельно. Его готовят из свежего плода, стружки, а также концентрированного или сухого кокосового молока.
Для приготовления из концентрированного или сухого сырья используют воду, которой разбавляют основной ингредиент до нужной консистенции и жирности. Как готовят молоко из свежего кокоса и его стружки.
Из кокоса
Кокосовый орех нужно разрезать пополам. Внутри него располагается мякоть. Качественный кокос имеет нежную мякоть белого цвета. Желтоватый оттенок говорит о том, что орех имеет горький привкус и не может быть использован в пищу. Из тонкой и подсохшей мякоти готовить можно, однако молоко получится гораздо менее жирным.
Жидкость из ореха сливают, а мякоть очищают от корки и натирают на мелкой терке. Затем натертый орех заливают кипятком и оставляют на 3-4 часа. По истечении этого времени массу нужно процедить – полезное и вкусное молоко готово.
Из кокосовой стружки
Приготовить домашнее кокосовое молоко из стружки еще проще. Для этого нужно измельчить стружку в блендере и залить кипятком. На 200 г стружки приходится 0,5 л воды. Состав отстаивают 20 минут, процеживают, остужают и убирают в холодильник на 1 час.
Сколько кокосового молока можно выпить в день
Напиток нельзя употреблять без меры. Врачи не советуют пить его каждый. Достаточно 1 стакана в неделю или по половине стакана 2 раза в неделю. При этом речь идет о взрослых людях, в том числе беременных и кормящих женщинах.
Важно! Детям дозировку нужно сократить до 70 мл в неделю – примерно в таком количестве молоко будет полезным.
Полезно ли сухое кокосовое молоко
Порошок из кокосовой мякоти не нанесет вреда организму. Современные производители не используют консерванты, красители и ароматизаторы в изготовлении продукта. Более того, его польза едва ли меньше пользы свежего напитка.
Однако в сухом молоке меньше жиров и больше пищевых волокон. Благодаря удобной форме такой вариант продукта наиболее предпочтителен для хранения и транспортировки.
Польза и применение кокосовых сливок
Кокосовые сливки содержат все те же самые витамины и минералы, что и само молоко. Сливки помогают снять напряжение, смягчают проявления депрессии и бессонницы. Они широко используются в приготовлении десертов и соусов.
Вред кокосового молока и противопоказания
Противопоказаний у продукта не так много, но все же их следует учесть:
Главным противопоказанием является наличие аллергии, которая встречается не так часто.
Не рекомендуется употреблять напиток при непереносимости фруктозы.
Осторожно стоит относиться к продукту при проблемах с ЖКТ – молоко может вызвать тошноту, диспепсию и диарею.
При слабой перистальтике пищеварительного тракта злоупотреблять молоком не следует.
В некоторых случаях употребление молока может вызвать сбои сердечного ритма и повышение давления.
Важно также иметь в виду, что консервированное кокосовое молоко может содержать вредные для здоровья компоненты. Поэтому предпочтение следует отдавать свежему продукту.
Выбор и хранение кокосового молока
При выборе кокосового молока нужно руководствоваться теми же принципами, что и при выборе коровьего. Важно обращать внимание на срок годности, дату изготовления и жирность. При покупке консервированного молока необходимо изучить состав. Качественный продукт содержит только воду и концентрат кокосового молока. Важно избегать консерванта Е224 – он опасен для здоровья.
Совет! При покупке молока в жестяной упаковке дома его следует перелить в стеклянную тару.
Кокосовое молоко в стеклянной банке полезнее и приятнее на вкус, так как жестяная упаковка может окисляться, что негативно влияет на вкусовые качества и сроки хранения.
Нежелательно покупать молоко в большом количестве без необходимости. Срок хранения напитка в открытой таре в холодильнике составляет около 3 суток.
Заключение
Польза и вред кокосового молока теперь известны, осталось решить, в каких целях и количествах его применять. Важно помнить о необходимых суточных норм, тогда молоко можно с пользой применять как в кулинарных, так и в лечебных целях. А узнать, как в действительности молоко действует при использовании в косметологии, можно из отзывов.
Отзывы
Оксана, 24 года, г. Омск
Кокосовое молоко стало для меня большим открытием. С удивлением обнаружила, что после применения маски для волос, включающей этот ингредиент, волосы стали мягкими и блестящими, легко укладываются.
Анастасия, 20 лет, г. Волгоград
В последнее время стала использовать кокосовое молоко вместо тоника для лица. Заметила, что средство хорошо очищает кожу, но также и придает ей гладкость и сияющий вид.
Наталья, 42 года, г. Саратов
Приятно удивилась действию кокосового молока на кожу лица. Наносила его в составе маски в течение месяца – эффект порадовал. Разгладились морщины, улучшился цвет лица, кожа выглядит более молодой и здоровой.
Творожная запеканка с овсяной мукой без сахара — запеканка творожная без сахара — запись пользователя дарина (amiram1106) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Рецепты для мультиварки
Если у вас нет мультиварки, эта запеканка получится и в духовке! (40-50 мин, 180 градусов)
***
Отлично получилась, не смотря на то, что перед готовкой оказалось, что ни манки (для традиционной запеканки) ни сахара дома нет.
Муж на сушке...а сахар больше никто не ест, только сегодня поняла, что пол года его уже не покупали....
Пошарила по коробочкам, нашла целую банку ещё не открытого жидкого заменителя сахара. Покупали мужу перед сушкой, на случай если ломка по сладкому будет :) Химитоз, но в отличии от натуральной стевии совершенно не противный.
Рискнула добавить, в выпечке идеально!
Капнула в кофе - странный привкус есть...
В общем так, рецепт отличный, запеканка получаетша офигенная, но лучше печь сахаром или мёдом....мне так кажется полезней что-ли.
* Белки взбиваем с щепоткой соли пока они не станут совершенно крепкими
* Помните как выглядят крепкие белки, да?
Кстати, кто там спрашивал чем я волосы "наставляю", вот....ничем...как встала с утра, так сами и стоят :):):)
* Белки аккуратно, частями вводим в творожную массу
* Перекладываем тесто в мультю (дно слегка смазала растительным маслом)
* Режим Выпечка, 40 минут
* После окончания программы не открываем ещё минут 10.
* А потом достаём и едим, с корицей, вареньем, сметаной....сгущёнкой....чего душа желает.
* Результатом довольна. Запеканка получилась очень, очень, очень воздушная, пористая, не сдулась и не упала даже когда её остатки полностью остыли. Пропеклась идеально!
* Дно и бока румяные, но мягенькие, ни сколько не пригоревшие.
* В общем: Я рада :)
сколько стоит ванильный сахар
Творожная запеканка с овсяными хлопьями: пошаговый рецепт с фото
Творожная запеканка с овсяными хлопьями – это довольно простое и вкусное блюдо, которое может стать отличным завтраком и даже легким ужином, если приготовить ее из нежирного творога и заменить сахар медом. Также это блюдо можно приготовить как сладким, в качестве десерта, добавив в него фрукты, изюм, корицу, цукаты. Либо же сделать его без сахара с зеленью, специями, овсяными отрубями.
А еще некоторых интересует, как готовится запеканка из овсяной каши и творога?
По сути вы можете приготовить такое вкусное и полезное блюдо даже из остатков каши просто добавив к ней творог, яйцо и прочие компоненты. Нет необходимости использовать муку. Но очень важным является консистенция овсяной каши. Она должна быть очень плотной, чтобы запеканка не разваливалась и не была слишком жидкой. Итак, рассмотрим популярные и вкусные рецепты овсяно-творожной запеканки.
Подбор ингредиентов
Для приготовления теста можно использовать творог любой жирности, все зависит от ваших предпочтений. Овсяная запеканка с творогом обезжиренным больше подходит для диет и спортивного питания.
Овсяные хлопья для творожной запеканки – это обычные хлопья «Геркулес», которые подлежат варке. Они хороши тем, что не слишком быстро размокают и содержат в себе множество полезных веществ, поскольку готовятся из овсяной крупы. Хлопья быстрого приготовления, которые заливают кипятком, для приготовления запеканки не подойдут.
Перед приготовлением блюда, хлопья желательно залить теплым молоком на минут 10-15 для того, чтобы они стали мягкими и набухли.
Также можно приготовить творожную запеканку с овсяной мукой. Просто измельчите хлопья в кофемолке или ступке до состояния муки. Такая смесь может вводиться в тесто без дополнительной подготовки на стадии замешивания. Благодаря такой муке консистенция запеканки будет более плотной.
Что касается сахара, то можно использовать обычный тростниковый, коричневый сахар, а также жидкий мед.
Вариант 1: Классическая запеканка
Для приготовления нам потребуется:
Творог
400 гр
Яйцо
1-2 шт (зависит от размера)
Овсяные хлопья
1 стакан (или 3 — 4 ст.ложки)
Молоко
4 ст. ложки
Мед
2 ст ложки
Сахар
2-3 ст ложки (по вкусу)
Шаг 1. Подготовка
Хлопья залить молоком и оставить для набухания на 10 минут, а пока смешиваем творог с яйцом при помощи блендера или лопаткой.
Важный момент: необходимо обязательно промыть овсяные хлопья перед готовкой.
Шаг 2. Смешивание
К творогу добавляем хлопья, сахар, яйца и тщательно вымешиваем полученную массу.
Шаг 3. Запекание
Ставим духовку разогреваться и пока подготавливаем форму для выпекания. Смазываем форму с бортиками сливочным маслом, либо выкладываем в нее бумагу для запекания. Затем помещаем творожную массу в емкость.
Шаг 4. Последний штрих
Выпекаем в течение получаса при температуре 180-200 градусов. Затем достаем из духовки, смазываем жидким медом и ставим еще на 5-7 минут для получения румяной корочки.
Вариант 2. С яблоком и корицей
Для приготовления нам потребуются те же ингредиенты, что и для классического рецепта, но помимо них нам необходимо яблоко и порошок корицы. Желательно использовать твердое яблоко кисло-сладких сортов, или зеленое. Готовится данный рецепт также, как и классическая запеканка, только на стадии приготовления теста в него добавляется тертое на терке яблоко и 1 чайная ложка корицы, после чего все тщательно перемешивается. Одного яблока средних размеров будет достаточно для указанного количества творога и прочих ингредиентов. Количество сахара и корицы вы можете добавить на свой вкус.
Вариант 3. С тыквой
Для приготовления берем 200 грамм тыквы (остальные ингредиенты в том же количестве, что и в классическом рецепте). Очищаем и нарезаем тыкву на кубики. Для сохранения полезных свойств рекомендуется приготовить тыкву на пару, а затем взбить в блендере, чтобы изделие получилась более воздушным. Но можно упросить рецепт и просто натереть ее на мелкой терке. Добавляем тыкву в творожное тесто, и далее готовим также, как в классическом рецепте. После того, как тыквенная запеканка станет румяной, присыпаем ее сахарной пудрой и можно подавать к столу.
А что с соусом?
Творожно овсяная запеканка станет еще вкуснее и пикантнее, если приготовить для нее соус. Для этого блюда подойдет сметанный соус который будем готовить следующим образом:
100 грамм 15% сметаны смешиваем с 50 граммами сахара или сахарной пудры;
Берем свежий апельсин и выдавливаем из него сок (можно использовать обычный апельсиновый сок), сок необходим в количестве 50 мл, примерно 1/4 стакана;
Отмеряем 1/2 чайной ложки порошка корицы и ванилин на кончике ножа;
Смешиваем все полученные ингредиенты миксером или при помощи венчика до состояния воздушности. Соус готов.
Также к творожной запеканке с овсяными хлопьями в качестве соуса подойдут ягодные джемы и варенье.
Творожная запеканка с овсяными хлопьями в духовке
Творожная запеканка с овсянкой – это легкий и полезный перекус, который также может выступать в роли основного блюда. Ценность творога и овсяных хлопьев соединяется, создавая необычный вкус. Запеканку из этих продуктов чрезвычайно просто готовить, она порадует как детей, так и взрослых.
О блюде
Иногда очень хочется приготовить на второй завтрак или в качестве полдника что-нибудь сытное, но в то же время без вреда для фигуры. Запеканка с овсянкой и творогом отлично подойдет для этой роли, ведь она очень полезна. Творог включает в себя белок и витамины, а овсяные хлопья – злаковая культура, содержащая грубые волокна. Свойства этих продуктов давно известны и неоспоримы, а вместе они только усиливаются.
Творожно-овсяную запеканку готовить быстро, обычно в духовке, что значительно экономит время, если нужно подать какое-нибудь простое блюдо. Ее питательность поможет насытиться, но в то же время не переесть. Десерт подойдет на завтрак детям, которые так не любят есть полезные продукты.
Советы по приготовлению
Овсяную запеканку с творогом важно приготовить правильно, в этом помогут небольшие секреты. Жирность творога, взятого для рецепта, важна: обезжиренный можно использовать людям на диете, а средней жирности – для классического варианта. Для сохранения формы и текстуры готового продукта можно вместо муки добавлять манную крупу. Важно дать тесту немного постоять, чтобы мука набухла.
Форму для выпекания лучше смазать маслом, а духовку сразу нагреть до нужной температуры, чтобы выпечка хорошо пропеклась. За несколько минут до окончания выпекания можно посыпать десерт сахаром и овсяными хлопьями, чтобы образовалась карамельная корочка. Чтобы творожная запеканка с овсянкой получилась вкусной и правильной, стоит следовать пошаговому рецепту приготовления в духовке.
творог500 гр
хлопья овсяные200 гр
яйцо куриное2 шт
яблоко1 шт
сахар50 гр
Калории: 144 ккал
Белки: 11.6 г
Жиры: 3.1 г
Углеводы: 18.3 г
Творог можно брать той жирности, которая необходима. Для низкокалорийного варианта брать лучше обезжиренный или 0,5 %. Его нужно протереть через сито, чтобы впоследствии он лучше смешался с другими ингредиентами.
Овсяные хлопья нужно промыть, как перед варкой. Можно оставить их в теплой воде на пару минут, чтобы они стали мягче.
Яйца нужно взбить в отдельной миске. Это необходимо, чтобы они лучше смешались с остальными ингредиентами.
Все ингредиенты смешать, потереть на крупной терке яблоко, добавить сахар. Можно посыпать сверху немного молотой корицы – она оттенит вкус яблока и творога. Все необходимо тщательно перемешать до однородной массы.
Получившуюся массу нужно выложить в форму для выпекания, посыпать сверху овсяными хлопьями, чтобы получилась хрустящая корочка, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и готовить 25-30 минут. Готовое блюдо можно украсить яблоками, корицей или ягодами. Подать десерт можно сразу из духовки, чтобы он не застыл и не просел.
Творожная запеканка с овсянкой отлично подойдет людям, соблюдающим диету правильного питания. Десерт получается вкусным, питательным и низкокалорийным. Рецепт творожной запеканки с овсяными хлопьями подойдет на завтрак в качестве отличного начала дня.
Диетическая творожная запеканка с овсяными хлопьями и яблоками
Диетическая запеканка с творогом, овсяными хлопьями и яблоками не прибавит вам ни одного лишнего грамма, все продукты легкие и вкусные.
Если вы на диете, не стоит отказываться от выпечки. Приготовьте эту вкусную диетическую творожную запеканку из овсяных хлопьев с добавлением яблок.
Запеканка приготовленная из этих полезных продуктов действительно получается очень вкусная.
Такую запеканку так же можно приготовить для детей. Их очень трудно заставить есть овсяную кашу и творог, а в запеканки их практически не чувствуется.
Набор продуктов для приготовления творожной запеканки:
творог нежирный — 200 г.;
овсяные хлопья — 1 стакан;
яблоки — 2 шт.;
куриное яйцо — 1 шт.;
сахарозаменитель — щепотка;
растительное масло для смазывания формы.
Пошаговая инструкция для блюда «Диетическая творожная запеканка с овсяными хлопьями и яблоками»
В миске смешайте овсяные хлопья и творожную массу. Не используйте в этом рецепте хлопья быстрого приготовления.
Добавьте сахарозаменитель и 1 яйцо.Хорошо перемешайте.
Яблоки разрежьте пополам и вычистите косточки. Почистите яблоки от кожуры и натрите на крупной терке.
Натертые яблоки добавьте в миску к остальным ингредиентам. Хорошо перемешайте.
Форму для выпечки смажьте растительным маслом и выложите в нее получившуюся массу.
Поставьте форму с запеканкой в предварительно разогретую духовку. Готовьте примерно 40 минут при температуре 160-180 градусов. Другие диетические запеканки, рецепты с фото вы можете посмотреть в разделе «Диетические блюда».
Готовую диетическую запеканку достаньте из духовки и остудите в форме.
Аккуратно выньте запеканку из формы и нарежьте кусочками.
Подавайте творожную запеканку диетическую из овсяных хлопьев и яблок с чаем или компотом. Приятного аппетита!
Рецепт запеканка из творога и овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
187.4 кКал
1684 кКал
11.1%
5.9%
899 г
Белки
13.7 г
76 г
18%
9.6%
555 г
Жиры
9.1 г
56 г
16.3%
8.7%
615 г
Углеводы
13.2 г
219 г
6%
3.2%
1659 г
Пищевые волокна
0.8 г
20 г
4%
2.1%
2500 г
Вода
20.6 г
2273 г
0.9%
0.5%
11034 г
Зола
0.469 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
68.2 мкг
900 мкг
7.6%
4.1%
1320 г
Ретинол
0.066 мг
~
бета Каротин
0.016 мг
5 мг
0.3%
0.2%
31250 г
Витамин В1, тиамин
0.086 мг
1.5 мг
5.7%
3%
1744 г
Витамин В2, рибофлавин
0.134 мг
1.8 мг
7.4%
3.9%
1343 г
Витамин В4, холин
75.08 мг
500 мг
15%
8%
666 г
Витамин В5, пантотеновая
0.43 мг
5 мг
8.6%
4.6%
1163 г
Витамин В6, пиридоксин
0.063 мг
2 мг
3.2%
1.7%
3175 г
Витамин В9, фолаты
4.689 мкг
400 мкг
1.2%
0.6%
8531 г
Витамин В12, кобаламин
0.136 мкг
3 мкг
4.5%
2.4%
2206 г
Витамин D, кальциферол
0.577 мкг
10 мкг
5.8%
3.1%
1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
2.489 мг
15 мг
16.6%
8.9%
603 г
Витамин Н, биотин
7.266 мкг
50 мкг
14.5%
7.7%
688 г
Витамин К, филлохинон
0.1 мкг
120 мкг
0.1%
0.1%
120000 г
Витамин РР, НЭ
1.4637 мг
20 мг
7.3%
3.9%
1366 г
Ниацин
0.207 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
156.92 мг
2500 мг
6.3%
3.4%
1593 г
Кальций, Ca
28.59 мг
1000 мг
2.9%
1.5%
3498 г
Кремний, Si
4.23 мг
30 мг
14.1%
7.5%
709 г
Магний, Mg
18.69 мг
400 мг
4.7%
2.5%
2140 г
Натрий, Na
50.1 мг
1300 мг
3.9%
2.1%
2595 г
Сера, S
54.13 мг
1000 мг
5.4%
2.9%
1847 г
Фосфор, Ph
97.5 мг
800 мг
12.2%
6.5%
821 г
Хлор, Cl
47.8 мг
2300 мг
2.1%
1.1%
4812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
68.9 мкг
~
Железо, Fe
1.334 мг
18 мг
7.4%
3.9%
1349 г
Йод, I
5.69 мкг
150 мкг
3.8%
2%
2636 г
Кобальт, Co
3.282 мкг
10 мкг
32.8%
17.5%
305 г
Марганец, Mn
0.5043 мг
2 мг
25.2%
13.4%
397 г
Медь, Cu
70.95 мкг
1000 мкг
7.1%
3.8%
1409 г
Молибден, Mo
5.38 мкг
70 мкг
7.7%
4.1%
1301 г
Никель, Ni
4.751 мкг
~
Селен, Se
8.315 мкг
55 мкг
15.1%
8.1%
661 г
Фтор, F
22.69 мкг
4000 мкг
0.6%
0.3%
17629 г
Хром, Cr
1.05 мкг
50 мкг
2.1%
1.1%
4762 г
Цинк, Zn
0.5548 мг
12 мг
4.6%
2.5%
2163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
5.725 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
0.3 г
max 100 г
Галактоза
0.008 г
~
Глюкоза (декстроза)
0.009 г
~
Лактоза
0.005 г
~
Мальтоза
0.014 г
~
Сахароза
0.039 г
~
Фруктоза
0.006 г
~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
0.278 г
~
Валин
0.254 г
~
Гистидин*
0.114 г
~
Изолейцин
0.202 г
~
Лейцин
0.36 г
~
Лизин
0.282 г
~
Метионин
0.126 г
~
Метионин + Цистеин
0.229 г
~
Треонин
0.198 г
~
Триптофан
0.071 г
~
Фенилаланин
0.226 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.397 г
~
Заменимые аминокислоты
Аланин
0.251 г
~
Аспарагиновая кислота
0.419 г
~
Глицин
0.172 г
~
Глутаминовая кислота
0.774 г
~
Пролин
0.173 г
~
Серин
0.31 г
~
Тирозин
0.171 г
~
Цистеин
0.102 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
149.51 мг
max 300 мг
бета Ситостерол
9.836 мг
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
1.4 г
max 18.7 г
14:0 Миристиновая
0.01 г
~
15:0 Пентадекановая
0.003 г
~
16:0 Пальмитиновая
0.935 г
~
17:0 Маргариновая
0.008 г
~
18:0 Стеариновая
0.435 г
~
20:0 Арахиновая
0.023 г
~
22:0 Бегеновая
0.034 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
2.673 г
min 16.8 г
15.9%
8.5%
16:1 Пальмитолеиновая
0.104 г
~
17:1 Гептадеценовая
0.003 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
2.435 г
~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)
0.01 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
3.516 г
от 11.2 до 20.6 г
31.4%
16.8%
18:2 Линолевая
3.462 г
~
18:3 Линоленовая
0.029 г
~
20:4 Арахидоновая
0.026 г
~
Омега-6 жирные кислоты
0.5 г
от 4.7 до 16.8 г
10.6%
5.7%
Запеканка с овсяной кашей и творогом- рецепт пошаговый с фото
Творожная запеканка с овсяными хлопьями – это довольно простое и вкусное блюдо, которое может стать отличным завтраком и даже легким ужином, если приготовить ее из нежирного творога и заменить сахар медом. Также это блюдо можно приготовить как сладким, в качестве десерта, добавив в него фрукты, изюм, корицу, цукаты. Либо же сделать его без сахара с зеленью, специями, овсяными отрубями.
А еще некоторых интересует, как готовится запеканка из овсяной каши и творога?
По сути вы можете приготовить такое вкусное и полезное блюдо даже из остатков каши просто добавив к ней творог, яйцо и прочие компоненты. Нет необходимости использовать муку. Но очень важным является консистенция овсяной каши. Она должна быть очень плотной, чтобы запеканка не разваливалась и не была слишком жидкой. Итак, рассмотрим популярные и вкусные рецепты овсяно-творожной запеканки.
Подбор ингредиентов
Для приготовления теста можно использовать творог любой жирности, все зависит от ваших предпочтений. Овсяная запеканка с творогом обезжиренным больше подходит для диет и спортивного питания.
Овсяные хлопья для творожной запеканки – это обычные хлопья «Геркулес», которые подлежат варке. Они хороши тем, что не слишком быстро размокают и содержат в себе множество полезных веществ, поскольку готовятся из овсяной крупы. Хлопья быстрого приготовления, которые заливают кипятком, для приготовления запеканки не подойдут.
Перед приготовлением блюда, хлопья желательно залить теплым молоком на минут 10-15 для того, чтобы они стали мягкими и набухли.
Также можно приготовить творожную запеканку с овсяной мукой. Просто измельчите хлопья в кофемолке или ступке до состояния муки. Такая смесь может вводиться в тесто без дополнительной подготовки на стадии замешивания. Благодаря такой муке консистенция запеканки будет более плотной.
Что касается сахара, то можно использовать обычный тростниковый, коричневый сахар, а также жидкий мед.
Вариант 1: Классическая запеканка
Для приготовления нам потребуется:
Творог
400 гр
Яйцо
1-2 шт (зависит от размера)
Овсяные хлопья
1 стакан (или 3 — 4 ст.ложки)
Молоко
4 ст. ложки
Мед
2 ст ложки
Сахар
2-3 ст ложки (по вкусу)
Шаг 1. Подготовка
Хлопья залить молоком и оставить для набухания на 10 минут, а пока смешиваем творог с яйцом при помощи блендера или лопаткой.
Важный момент: необходимо обязательно промыть овсяные хлопья перед готовкой.
Шаг 2. Смешивание
К творогу добавляем хлопья, сахар, яйца и тщательно вымешиваем полученную массу.
Шаг 3. Запекание
Ставим духовку разогреваться и пока подготавливаем форму для выпекания. Смазываем форму с бортиками сливочным маслом, либо выкладываем в нее бумагу для запекания. Затем помещаем творожную массу в емкость.
Шаг 4. Последний штрих
Выпекаем в течение получаса при температуре 180-200 градусов. Затем достаем из духовки, смазываем жидким медом и ставим еще на 5-7 минут для получения румяной корочки.
Вариант 2. С яблоком и корицей
Для приготовления нам потребуются те же ингредиенты, что и для классического рецепта, но помимо них нам необходимо яблоко и порошок корицы. Желательно использовать твердое яблоко кисло-сладких сортов, или зеленое. Готовится данный рецепт также, как и классическая запеканка, только на стадии приготовления теста в него добавляется тертое на терке яблоко и 1 чайная ложка корицы, после чего все тщательно перемешивается. Одного яблока средних размеров будет достаточно для указанного количества творога и прочих ингредиентов. Количество сахара и корицы вы можете добавить на свой вкус.
Вариант 3. С тыквой
Для приготовления берем 200 грамм тыквы (остальные ингредиенты в том же количестве, что и в классическом рецепте). Очищаем и нарезаем тыкву на кубики. Для сохранения полезных свойств рекомендуется приготовить тыкву на пару, а затем взбить в блендере, чтобы изделие получилась более воздушным. Но можно упросить рецепт и просто натереть ее на мелкой терке. Добавляем тыкву в творожное тесто, и далее готовим также, как в классическом рецепте. После того, как тыквенная запеканка станет румяной, присыпаем ее сахарной пудрой и можно подавать к столу.
А что с соусом?
Творожно овсяная запеканка станет еще вкуснее и пикантнее, если приготовить для нее соус. Для этого блюда подойдет сметанный соус который будем готовить следующим образом:
100 грамм 15% сметаны смешиваем с 50 граммами сахара или сахарной пудры;
Берем свежий апельсин и выдавливаем из него сок (можно использовать обычный апельсиновый сок), сок необходим в количестве 50 мл, примерно 1/4 стакана;
Отмеряем 1/2 чайной ложки порошка корицы и ванилин на кончике ножа;
Смешиваем все полученные ингредиенты миксером или при помощи венчика до состояния воздушности. Соус готов.
Также к творожной запеканке с овсяными хлопьями в качестве соуса подойдут ягодные джемы и варенье.
Когда вы худеете, как правило, приходится придерживаться низкокалорийного питания. Однако это не означает, что вам придется наложить табу на сладости, ведь вы можете побаловать себя диетической запеканкой из овсянки. Благодаря многообразию рецептов, вы всегда сможете приготовить оригинальный десерт.
Правила запекания
Предлагаем вам правила запекания, которые актуальны для всех рецептов:
Форма для запекания обязательно смазывается маслом и только после этого в нее вливается овсяная масса для приготовления.
Десерт запекается в духовке при температуре 170-180 градусов.
Время выпекания – около 30-40 минут до появления золотистой корочки.
Взяв на вооружение правила запекания, можете приступить к выбору диетического рецепта.
Овсяная запеканка с яблоками и корицей
Приготовление такой запеканки не займет более 40 минут, при этом калорийность на 100 г не превышает 150 ккал, поэтому можно смело подавать утром со стаканом апельсинового сока или кофе.
Выкладываем на стол:
яблоки – 2 ед.;
овсяные хлопья – 1 стакан;
молоко маложирное – 300 мл;
разрыхлитель – 2 ч.л.;
корица – 3 ч.л.;
оливковое масло – 1 ч.л.;
куриное яйцо – 1 ед.;
сахарозаменитель или мед.
Приступаем к готовке:
Очищенные яблоки нарезаем кубиками, в миске соединяем с корицей, овсянкой, разрыхлителем и подсластителем. Все смешиваем.
В отдельной емкости смешиваем молоко и масло, взбиваем яйца. Перемешиваем до однородной массы, а далее добавляем яблоко с овсянкой.
Овсяную массу заливаем в форму для запекания и отправляем в духовку!
Блюдо подается в холодном виде, а при желании можно присыпать тертым грецким орехом.
Вы можете приготовить яблочно-овсяную запеканку с вишней на воде по рецепту из видео:
Запеканка с овсянкой и бананом
Рецепт этой запеканки очень прост и требует минимальных базовых ингредиентов, которые к тому же вы можете дополнять на свое усмотрение. Калорийность этой выпечки без муки на 100 г – не более 180 ккал.
Выкладываем на стол:
овсяные хлопья – 2 стакана;
банан спелый – 2 ед.;
куриное яйцо – 1 ед.;
маложирное молоко – 200 мл;
маложирный кефир – 200 мл;
сода – 1 ч.л.;
корица – 1 ч.л.;
мед по вкусу.
Приступаем к готовке:
В миске смешиваем молоко, кефир, а далее добавляем овсянку, соду, корицу и мед.
Вбиваем в миску яйцо и тщательно всё взбиваем, желательно при помощи блендера.
Овсяную массу вливаем в форму для запекания.
Бананы очищаем от кожуры и нарезаем кольцами, а далее выкладываем на тесто.
Отправляем массу запекаться.
Вы можете использовать только молоко. В этом случае потребуется заменить соду разрыхлителем или погасить ее уксусом.
В следующем видео можно наглядно увидеть, как готовится банановая запеканка с овсяными хлопьями:
Шоколадная овсяная запеканка
Если вы любители шоколада, этот рецепт непременно придется вам по вкусу. Также читайте о шоколадной диете, которая так популярна среди сладкоежек.
Выкладываем на стол:
овсяные хлопья – 2 стакана;
молоко маложирное – 2 стакана;
какао – полстакана;
банан зрелый – 3 ед.;
куриные яйца – 2 ед.;
разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
соль – щепотка;
подсластитель (мед, сахарозаменитель).
Приступаем к готовке:
Бананы очищаем от кожуры, измельчаем вилкой или блендером до состояния кашицы. Добавляем какао, подсластитель, разрыхлитель, соль, яйца. Всё смешиваем до однородной массы.
В емкость с полученной смесью заливаем молоко, взбиваем всё блендером, а далее добавляем овсянку и смешиваем.
Полученную массу вливаем в посуду для выпекания и отправляем готовиться.
Готовую запеканку при желании можно украсить сухофруктами, ягодами или орешками.
Овсяная запеканка с сушеными ягодами и орехами
Если вы любите орехи, приготовьте запеканку по этому рецепту.
Выкладываем на стол:
овсяные хлопья – 2 стакана;
йогурт низкокалорийный – 2 ст.л.;
куриные яйца – 3 ед.;
молоко маложирное – 300 мл;
сушеные ягоды и орехи по вкусу;
сахарозаменитель, ваниль, корица;
соль – щепотка.
Приступаем к готовке:
В миске смешиваем яйцо и молоко. Взбиваем блендером или миксером, постепенно добавляя сахарозаменитель.
Заливаем овсяные хлопья йогуртом, а через несколько минут добавляем ягоды.
Смешиваем молочную массу с овсянкой, а после крошим орехи, добавляя корицу и ванилин. Всё тщательно перемешиваем.
Выкладываем готовую массу в посуду и отправляем готовиться.
Способ приготовления овсяной запеканки с ягодами, орехами и яблоком предлагается на видео:
Рецепты геркулесовой запеканки
Геркулес – это тонкие овсяные хлопья, которые станут основным ингредиентом в рецептах следующих запеканок.
№1: С изюмом, яблоком и творогом
Выкладываем на стол:
геркулес – 1 стакан;
творог маложирный – 150 г;
сметана маложирная – 4 ст.л.;
молоко маложирное – 1 стакан;
яблоко – 1 ед.;
изюм – 3 ст.л.;
куриное яйцо – 1 ед.;
сахарозаменитель.
Приступаем к готовке:
Геркулес заливаем молоком и оставляем на 10-15 минут, чтобы он набух.
Смешиваем творог и сметану, превратив в однородную массу. Добавляем изюм и натёртое яблоко.
Творожную массу соединяем с овсянкой и выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Отправляем готовиться.
Когда запеканка будет готова, она будет иметь аппетитную верхушку, которую можно присыпать какао или корицей. Калорийность такой запеканки на 100 г – не более 180 ккал.
№2: С черникой
Выкладываем на стол:
геркулес – 2 стакана;
черника (свежая, замороженная) – 2,5 стакана;
молоко маложирное – 300 мл;
куриное яйцо – 1 ед.;
разрыхлитель – 1 ч.л.;
лимонная цедра – 1 ч.л.;
сок лимона – 2 ст.л.;
соль, ванилин – щепотка;
подсластитель (сахарозаменитель, мед).
При необходимости чернику можно заменить другими ягодами по вкусу, причем как свежими, так и замороженными.
Приступаем к готовке:
В миске смешиваем геркулес с солью, разрыхлителем и лимонной цедрой.
Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в 4 слоя геркулес и чернику.
В новой посуде смешиваем яйцо и молоко, добавляем лимонный сок, ванилин и соль. Всё взбиваем блендером или миксером.
Геркулесовую смесь заливаем молочной массой и отправляем запекаться.
Готовую запеканку можно подавать со сметаной или йогуртом. Вы можете приготовить овсяную запеканку с черникой и бананом по рецепту из видео:
В миске смешивает геркулес и соль, вливаем молоко. Все смешиваем и оставляем на полчаса.
Взбиваем венчиком яйца с сахарозаменителем, добавляем в миску с геркулесом.
Очищаем морковку и пропускаем через мелкую терку, а далее смешиваем со сметаной и сухофруктами.
Все продукты соединяем и отправляем запекаться на 45 минут.
Готовую запеканку нужно подавать в остывшем состоянии.
Рецепты творожно-овсяной запеканки
Творог отлично комбинируется с хлопьями, причем вариантов запеканок с этими ингредиентами множество. Далее представляем рецепты вкусных десертов, которые пригодятся вам при похудении.
№1: С фундуком, миндалем и изюмом
Выкладываем на стол:
творог обезжиренный – 500 г;
овсянка – 75 г;
молоко маложирное – 100 мл;
куриное яйцо – 2 ед.;
орехи (фундук, миндаль) – по 30 г;
изюм – 30 г;
подсластитель.
Приступаем к готовке:
В миске выкладываем творог, взбиваем яйца и перемешиваем венчиком с добавлением подсластителя.
В отдельной посуде овсянку заливаем молоком.
Измельчаем орехи и соединяем с изюмом, добавив в миску с овсянкой.
Все ингредиенты соединяем, смешиваем и отправляем готовиться.
Готовую запеканку можно подавать с любимым соком или с кофе без сахара.
№2: С вишней
Эта запеканка будет иметь кисловатые нотки от вишни, что делает десерт более изысканным.
Выкладываем на стол:
творог – 500 г;
овсяные хлопья – 125 г;
вишня без косточек (свежая, замороженная) – 300 г;
куриные яйца – 4 ед.;
молоко маложирное – 50 мл;
ликер – 1 ст.л.;
разрыхлитель – 1 ч.л.;
сливочное масло – 50 г;
соль – щепотка;
подсластитель.
Приступаем к готовке:
В миске соединяем овсянку с подсластителем и солью. Топим сливочное масло, которое добавляем к овсянке. Когда масса полностью остынет, вливаем молоко и ликер.
В новой посуде творог соединяем с яичным желтком, добавляем подсластитель и разрыхлитель. Все смешиваем так, чтобы получить однородную массу. Это можно сделать с помощью блендера, миксера или венчика.
В творожную массу добавляем вишню и яичный белок, и смешиваем с овсянкой.
В форму для запекания выкладываем творожно-овсянную массу, после чего отправляем готовиться.
Вкусная запеканка на 6 порций готова! Также рекомендуем прочесть о творожной диете, в меню которой как раз таки встречаются запеканки из творога.
№3: С яблоком
Выкладываем на стол:
творог маложирный – 500 г;
овсяные хлопья – 200 г;
куриные яйца – 2 ед.;
яблоко – 1 ед.;
подсластитель.
Приступаем к готовке:
Творог без комочков выкладываем в миску и соединяем с овсянкой.
В творожно-овсяную массу вбиваем яйца и всё соединяем с помощью венчика.
Яблоко натираем на мелкой терке, добавляем в полученную смесь.
Добавляем последние ингредиенты – подсластитель и при желании щепотку корицы для пикантного вкуса.
Все тщательно перемешиваем, выкладываем в посуду для выпекания и отправляем в духовку на 25 минут.
Это классический рецепт, но если вы в поисках оригинальной запеканки с необычным сочетанием продуктов, воспользуйтесь рецептом из видео:
Если вам приелась диета на овсяной каше, разнообразьте свое меню запеканками из овсянки. Такой десерт можно подавать как в качестве завтрака, так и в качестве ужина. Взяв за основу классические рецепты, вы можете экспериментировать, добавлять любимые фрукты, ягоды, сухофрукты и орехи.
Ингредиенты
Овсяные хлопья — 2-2,5 стакана
Йогурт сладкий — 1 стакан
Растительное масло — для форм
Для начинки — около 1 стакана:
Ягоды свежие или замороженные
209 кКал
45 мин.
45 мин.
Фото готового блюда
Пошаговый рецепт с фото
Такую запеканку, которая ощущается почти как кекс, готовлю на завтрак уже довольно давно. Рецепт прописался в меню ещё со времен, когда старшие сыновья ходили в школу. Только раньше вместо сладкого йогурта в состав добавляла кефир и сахар.
Творог подходит практически любой жирности, а овсяные хлопья (или геркулес) — любого помола. Без начинки запеканка получается тоже годной, но с добавлением каких-либо ягод, орехов и/или сухофруктов вкус существенно выигрывает!
Для творожной запеканки с овсяными хлопьями подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Соедините творог со сладким йогуртом и яйцом.
Добавьте овсяные хлопья.
Перемешайте массу до равномерного состояния.
В качестве начинки у меня какой-то сладкий арахис, изюм и замороженная ирга, но возможны и другие варианты. Нужно просто вмешать выбранную начинку в массу для запеканки.
Уложите массу в смазанную форму или в формы.
Запекайте в духовке при 180 градусах около получаса, но время зависит от свойств вашей духовки и высоты запеканки в форме.
Мне такая творожная запеканка с овсяными хлопьями больше нравится остывшей, т.е. в холодном виде, но это кому как.
Вкусная, полезная, очень сытная! Возьмите на заметку.
Блюда с творогом и овсяными хлопьями: 78 рецептов что приготовить с творогом и овсяными хлопьями