Креатин как работает в организме – Что такое КРЕАТИН? Как правильно принимать креатин? ЛУЧШИЕ схемы приема добавки!

Все о креатине — как принимать, польза и побочные эффекты

Когда необходимо достичь серьезных спортивных результатов, на помощь приходит креатин. Начиная с 1992 года, с олимпиады в Барселоне, креатин стал продуктом номер 1, по продажам среди людей, занимающихся спортом. Именно об этом продукте мы поговорим сегодня, действительно ли он способен увеличить силу и выносливость?

Что такое креатин

Креатин — азотсодержащая карбоновая кислота, которая встречается в организме человека. Участвует в энергетическом обмене в мышечных и нервных клетках. Креатин был выделен в 1832 году французским химиком-органиком Шеврёлем из скелетных мышц. Название было образовано от др.-греч. «мясо».

У всех позвоночных и некоторых беспозвоночных креатин образуется из креатинфосфата ферментом креатинкиназой. Наличие такого энергетического запаса сохраняет уровень АТФ/АДФ на достаточном уровне в тех клетках, где необходимы высокие концентрации АТФ. Высокоэнергетические фосфатные запасы в клетках находятся в форме фосфокреатина или фосфоаргинина. Фосфокреатинкиназная система работает в клетке как внутриклеточная система передачи энергии от тех мест, где энергия запасается в виде АТФ (митохондрия и реакции гликолиза в цитоплазме) к тем местам, где требуется энергия (миофибриллы в случае мышечного сокращения, саркоплазматический ретикулум, для накачивания ионов кальция и во многих других местах). 

Кроме регенерации молекул АТФ также известно, что фосфат креатина нейтрализует кислоты, которые образуются во время выполнения упражнения и снижают pH крови, что вызывает усталость мышц. Также креатин активирует гликолиз. Побочных эффектов кроме увеличения общей массы тела не обнаружено (есть мнение, что креатин способствует синтезу мышечных белков). Однако установлены случаи отравления большими дозами креатина. В больших дозах креатин приводит к ослаблению костной ткани и дисфункции почек.

Креатин выпускается в виде таблеток, порошка или пилюль и может быть жидким, шипучим или жевательным.

Как работает креатин

Пора рассказать тебе, как работают твои мышцы. В них есть энергия АТФ, которая и заставляет двигаться твои рученки во время тренировки. Но вот беда, её хватает только на несколько секунд полноценной силовой работы. После нескольких секунд подключаются «батарейки» в виде креатина, которые сразу же восстанавливают АТФ еще на некоторое время жесткого кача. Как только запас креатина заканчивается мышцы начинают закисляться молочной кислотой и происходит мышечный отказ. Соответственно, чем больше креатина в мышцах, тем лучше будут твои результаты.

Выработкой креатина занимается «контора» под названием твоя печень, но тираж собственного креатина строго ограничен, именно поэтому новички выдыхаются после первого подхода. Потому, что у них слишком маленький запас креатина в мышцах. 

И тут, у тебя, вундеркинд, должна появится мысля, — а что если получать креатинчик из вне, например с пищи? Тогда запасов креатина будет больше и я, наконец, выжму заветную сотку. И тут ты будешь прав. Но не все так просто!

Концентрация креатина в пище крайне мала и содержится в основном в мясе и рыбе. Но не отчаивайся, ведь это самая дешевая спортивная добавка, которую ты можешь позволить себе даже на сдачу со школьных обедов.

Принимая креатин каждый день по 5 грамм ты сможешь сделать не 10 повторений, а 12-15, пробежать спринт без одышки не 100 метров, а 150, и так далее…

Данная добавка отлично подойдет не только бодибилдерам, но и пауэрлифтерам, бойцам, тяжелоатлетам и легкоатлетам. К тому же креатин используется в медицине для реабилитации после болезни сердца.

Есть множество форм креатина, но самый действенный и проверенный, как автомат Калашникова, — это креатин моногидрат. Употреблять его нужно вместе с простыми углеводами, чтобы оформить быструю доставку креатина в мышцы «курьерской доставкой» инсулин.

Но будь осторожен, креатин накапливает воду в организме. Да, это сделает тебя больше, твои пухлые рученки станут еще пухлее. Но если у тебя имеются нарушения функций печени или почек, либо если же ты сильно переборщишь с дозировкой, то данный подход, к сожалению, даст строго негативный эффект. Для всех остальных пользу креатина невозможно переоценить.

Креатин

Польза креатина

При курсовом применении действие креатина на организм весьма многогранно. Вещество обеспечивает рост количества АТФ в организме (основных энергетических резервуаров клеток) и ускоряет процессы регенерации в мускулах. Сокращения мышц во время тренировок и физической активности совершается с креатином на пике интенсивности. Употребление добавок в рекомендованных количествах способствует прибавлению массы мышц в количестве 2-5 кг за месяц применения.

Обеспечиваются также следующие эффекты:

  • Увеличение силы и выносливости
  • Формирование рельефной мускулатуры без жира и с четкой прорисовкой вен
  • Нейтрализация молочной кислоты:
  • Подавление катаболизма (процесса разрушения мышц)
  • Защита миокарда и сосудов за счет снижения количества вредного холестерина
  • Терапевтическое воздействие на суставы при наличии воспалительных процессов в таковых
  • Быстрое восстановление после тренинга
  • Стабилизация состава крови
  • Противовоспалительное действие
  • Защита нервной системы
  • Профилактика образования злокачественных опухолей в организме
  • Ускоренная реабилитация пациентов после операцией на сердце
  • Лечебное действие при сердечной недостаточности: креатин является природным регулятором нормального числа сердечных сокращений

Основная цель применения креатина в спорте – повышение уровня энергии в организме и стимуляция анаболических процессов. При комбинировании курсового употребления добавок и интенсивных упражнений в организме в повышенном количестве начинают вырабатываться гормоны – тестостерон, соматропин и инсулиноподобный фактор роста. Это провоцирует интенсивный прирост мышц без вреда для остальных систем и органов. 

Бодибилдеров и культуристов особенно вдохновляет тот факт, что добавки на основе креатина влияют как на количество, так и на качество мышц. Соединение привлекает в мышечные клетки молекулы воды, а каждый атлет знает, что хорошо гидратированные мышцы внешне выглядят более округлыми и накачанными. При этом процессы распада протеина в организме минимизируются.

Благодаря креатиновым добавкам становятся возможными короткие и интенсивные мышечные усилия, которые чередуются с периодами восстановления. Такие эффекты необходимы в спринтерском беге, контактных и командных видах спорта. При этом питание на креатиновой основе не является допингом, а полностью состоит из натуральных компонентов, входящих в состав обычной еды.

Креатиновые добавки полезны даже пожилым людям, имеющим проблемы с сердцем и сосудами, а также девушкам, желающим похудеть. Приём препаратов на основе данного соединения рекомендован вегетарианцам и людям, употребляющим мясо в недостаточном количестве.

Как принимать креатин

Существует два подхода к этому вопросу. Первый — с фазой загрузки, и второй — перманентный.

1. Прием с фазой загрузки

Порядка пяти дней делается 4-5 приемов по 5 грамм креатина. После чего переходят на поддерживающую дозу по 5-10 грамм в день.

2. Перманентный прием (постоянный)

В дни без тренировки:

Утром, натощак, мы принимаем одну чайную ложку с горкой (5 грамм) креатина растворенном в стакане (250-300 мл) воды с 2-4 ложками сахара. Также, для усиления эффекта, туда можно насыпать протеин.

В тренировочные дни:

В тренировочные дни, помимо приема креатина утром, мы также принимаем такую же дозу сразу после тренировки. То есть, в дни тренировки мы принимаем креатин два раза — утром и после тренировки. А в дни без тренировки мы употребляем его только утром. Некоторые вещества отрицательно влияют на усвояемость креатина, например — кофеин. Поэтому, после того, как вы употребили креатин, в течение 1-2 часов кофе или чай лучше не пить.

Какой смысл приема сахара и креатина в одном флаконе?

Смысл в том, что на сахар организм отвечает выбросом инсулина, а инсулин является естественным проводником креатина в клетки. Заменить сахар можно натуральным соком, лучшим вариантом которого будет виноградный сок, так как в нем содержится максимальное количество глюкозы.

Какова длительность приема креатина?

Длительность приема должна составлять порядка одного месяца с последующим перерывом на 1-2 недели.

Побочные эффекты креатина

Единственное противопоказание которое известно на данный момент — это поликистоз почки. Но если у вас нет такого заболевания, то вы можете смело и не боясь принимать данную добавку.

Вред от употребления креатина возможен лишь в случае индивидуальной непереносимости компонентов спортивной добавки. Астматикам и людям, склонным к аллергическим реакциям, перед употреблением препарата лучше проконсультироваться с врачом.

Употребляйте креатин в рекомендованных производителем дозах, а также соблюдайте режим тренировок и питания. В этом случае вероятность появления каких-либо побочных эффектов крайне мала.

Как работает креатин

Креатин является самой востребованной добавкой спортивного питания на легальном рынке этих товаров. И не зря, ведь именно креатин обеспечивает спортсмена одним из самых важных процессов — энергообменом. Вот почему действие этой добавки так важно. Многие задаются вопросом: как работает креатин, и каких эффектов благодаря нему можно добиться? Эти и другие важные вопросы о креатине рассмотрим в этой заметке. 

Чтобы понимать, как работает креатин, нужно разобраться с тем, что он из себя представляет. Креатин — это натуральное вещество под сложным названием азотсодержащая карбоновая кислота. Ее главная задача участвовать в энергообмене мышечных волокон, тем самым предавая им силу, выносливость и увеличивая их объем.

Креатин содержится в ряде разных продуктов, например, в говядине, треске или камбале. Но то количество вещества, которое поступает из продуктов, даже богатых на его содержание, все равно недостаточно для спортсмена. А чтобы получить нужное количество необходимо съесть очень много продуктов. Поэтому креатин, как спортивная добавка просто необходим для культуриста.

Узнали о веществе уже давно, открыт он был французским ученым в 1835 году, но популярность среди спортсменов заслужил лишь в начале 20 века. Креатин можно отнести к самым изученным и безопасным добавкам в спортивном питании и при этом высокоэффективным.

Чтобы мышцы выполняли свою работу, а именно сокращались им необходим аденозинтрифосфат (АТФ), который потеряет фосфатную кислоту и превратится в АФ или аденозиндифосфат. Но и здесь не все так просто, АФ не может производить энергию, для этого нужен креатинфосфат (КФ). Чтобы получить КФ, который образует в итоге молекулы АТФ и необходим креатин. Вывод этой цепочки прост: чем больше КФ, тем больше вы сможете натруждать свои мышцы до того момента пока наступит усталость. 

При усиленных тренировках КФ и АТФ очень быстро исчерпываются из организма, а вместе с ними и энергия. Здесь в работу опять вступает креатин, который пополняет запасы КФ и АТФ и дает возможность спортсмену получить больше от тренинга. Конечно, естественным путем получить нужное количество креатина не получится, необходим прием его, как спортивной добавки.

В среднем, в организме человека находится порядка 100-140 гр. креатина. В обычной жизни его расход составляет 2-3 гр. в сутки, но во время тренингов теряется значительно больше креатина и пополнять его запасы также нужно в большей дозе спортсмену, чем обычному человеку.

Роль этого вещества для культуриста неоценима, так как креатин позволяет добиться в разы выше результатов, чем без его употребления. Из основных эффектов креатина можно выделить:
увеличение силы за счет увеличения фосфокреатина путём приёма моногидрата креатина, увеличивается количество АТФ, и, таким образом, повышается сила мышц;
увеличение мышечной массы.
рельефность мускулатуры за счет хорошего гидратирования мышцы;
увеличивает силу и выносливость спортсмена;
буфер молочной кислоты;

Чем выше популярность спортивной добавки, тем большим количеством слухов она обрастает. Креатин не исключение и количество мифов о его вреде для здоровья человека немалое. Развеем некоторые из них.

Миф № 1. Креатин негативно влияет на работу печени и почек. Многочисленные исследования в этой области опровергли этот миф. Даже при длительном курсе приема креатина он не воздействует на работу почек и печени. Единственная категория людей, которым желательно воздержаться от приема креатина — это люди с серьезной почечной недостаточностью. Во всех остальных случаях, креатин не навредит работе печени либо почек.
Также исследования по данной теме подтвердили, что прием добавки не влияет на липидный спектр крови, и не наносит вреда: печени, сердцу и почкам.

Миф № 2. Креатин влияет на работу ЖКТ. Подобные заявления также не подтверждены, лишь до 5% людей могут ощутить незначительные неприятные ощущения в животе. Как правило, такая реакция может возникнуть при крупной дозе приема добавки на голодный желудок. Во всех остальных случаях креатин не влияет на функции ЖКТ.

Миф № 3. Добавка приводит к обезвоживанию организма и возникновению судорог. Это довольно частое заблуждение, которое совершенно не подтверждено фактами. Как раз все наоборот, креатин повышает уровень воды в организме и тем самым поддерживает нормальную гидратацию. Дальше больше, одно из исследований показало, что креатин повышает производительность в жаркой влажной среде.

Миф № 4. может вызвать рамбодомиолизм. Такие сведения появились после того, как в «New York Times» была опубликована заметка, что у сборной по футболу возник рамбодомиолизм. Это заболевание, в результате которого возникает распад скелетных мышц. Когда начали разбираться в этом вопросе, оказалось, что спортсмены тренировались несколько дней в жарких и влажных условиях, но при этом речи о приеме креатина ими не шло.

Тем более является доказанным фактом, что креатин, наоборот, может препятствовать развитию патологии, так как задерживает воду и понижает температуру тела.

Перед началом приема какого-либо препарата, хочется иметь максимально полное представление о нем. Поэтому мы решили ответить на наиболее часто задаваемые вопросы о креатине:

  • имеет ли побочные эффекты креатин? Эта добавка является полностью натуральной, поэтому применяя ее в соответствии с инструкцией и не превышая дозы, побочных явлений не возникает;
  • можно ли пить кофе, если я принимаю креатин? Относительно этого вопроса, был проведен эксперимент в Бельгии. Где были созданы две группы: одни принимали только креатин, а вторая группа принимала креатин и кофеин. В результате исследования были сделаны выводы, что силовые показатели увеличились у бескоффеиновой группы. То есть кофе снижает действие креатина;
  • можно ли употреблять креатин на пустой желудок? С одной стороны пустой желудок ускоряет усвоение добавки, но с другой стороны может вызвать болевые ощущения в животе. Поэтому рекомендуется прием вместе со сладким чаем или соком;
  • какой вид добавки наиболее распространен? Среди всех видов креатина наиболее распространенным и востребованным считается креатин моногидрад. Он является самым доступным по цене и надежным видом креатина. Выпускается преимущественно в виде порошка;
  • как принимать? Существует два метода с загрузкой и без. Первый вариант с загрузкой подразумевает прием добавки по 5-7 грамм 4 раза в день в течение недели, потом доза снижается до 10 грамм в сутки и принимается еще в течение 20-25 дней. Вариант без загрузки рассчитан на прием вещества до пяти грамм в сутки, на протяжении месяца. Обе формы приема оказывают положительный эффект на рост мышц.

Креатин является универсальной спортивной добавкой, а главное натуральной и не вызывающей побочных эффектов. В нашей статье мы постарались разобрать главные аспекты того, как работает креатин, и какие эффекты он оказывает. При правильном питании, тренингах и приеме креатина вы сможете добиться прироста мышечной массы, увеличить силу и выносливость.

Как работает креатин | FIZCULT.BY

К спортивному питанию можно относиться по-разному. Но что касается креатина, то тут качки всех стран и континентов на редкость единодушны. Креатин и креатиносодержащие добавки работают, хотите вы того или нет. Именно поэтому в последние 15 лет фитнес-добавка под названием креатин прочно вошла в арсенал бодибилдеров и уверенно бьет рекорды продаж. В чем же состоит феномен креатина?

Как работает креатин. Известно, что мгновенным источником энергии для всех видов клеточной активности, включая мышечные сокращения, является молекула под названием аденозин трифосфат (АТФ). АТФ образуется из компонентов, поступающих в организм с пищей. Тело окисляет или пережигает пищу, высвобождая энергию. Эта энергия направляется затем на синтез АТФ, которая призвана усиливать клеточную активность. Запасы АТФ в организме очень ограничены. По сути дела, их хватает на то, чтобы каждая мышечная клетка смогла сокращаться в течение нескольких секунд. Отсюда следует, что запасы АТФ должны постоянно обновляться.

Когда АТФ расщепляется в ходе процесса по выработке энергии, за дело берется креатин, который в виде креатинфосфата на химическом уровне обновляет запасы АТФ. Таким образом, мышечные сокращения, требующие много энергии, могут продолжаться. Однако через какой-то промежуток времени, примерно от 45 секунд до 2 минут в зависимости от интенсивности усилий, креатинфосфат тоже «выдыхается», и эффективность мышечных сокращений падает. Что это означает иными словами? Это когда в конце подхода вы уже не в силах выжать штангу хотя бы раз. Вы доходите до той точки, когда все энергоресурсы мышечных клеток исчерпаны: и АТФ, и креатинфосфат. Кстати, по этой же причине интенсивный подход в среднем длится около минуты.

После того, как креатинфосфат вырабатывается, запасы АТФ в организме уже не могут восстанавливаться так быстро. Однако этих темпов восстановления вполне хватает для того, чтобы совершать аэробную работу.

Какую добавку выбрать?

Исходя из всего изложенного выше, становится очевидно, что для успешных тренировок необходима дополнительная подпитка для мышечных клеток. С этой целью вы смело можете выбирать креатина моногидрат. Почему именно его, а не креатинфосфат или АТФ? А потому, что два последних компонента не срабатывают. Дело в том, что ни креатинфосфат, ни АТФ не усваиваются в кишечнике. А вот креатина моногидрат, если он принимается орально, усваивается и довольно быстро попадает в мышечные клетки. Этим легким усвоением и объясняется популярность креатина моногидрата как пищевой добавки.

Оказавшись внутри мышечной клетки, креатина моногидрат превращается в креатинфосфат. Усваивается ли креатина моногидрат сублингвально, то есть когда его кладешь под язык? Если кто-то на рынке и предлагает вам такой креатин, знайте, что это – подделка, потому что молекула креатина должна преодолеть клеточные мембраны, чтобы попасть в кровоток. Что касается жидкого креатина, то это – подделка в квадрате, потому что при хранении в жидком виде креатин разрушается.

Каким же именно образом креатина моногидрат повышает силу и объем мышц? Рост силы связан с увеличением внутриклеточного уровня креатина и креатинфосфата, что способствует более быстрой выработке АТФ. Это, в свою очередь, обеспечивает мышечные клетки энергией, и они оказываются в состоянии трудиться с большей отдачей. Тот же самый механизм объясняет, почему при приеме креатина, повышается уровень выносливости. Если запасы креатина в мышцах растут, запасы энергии мышечных клеток растут тоже, и они могут сокращаться не только мощнее, но и дольше. Благодаря этому свойству креатин весьма популярен среди спортсменов, для которых важна выносливость. Особенно почитаем он легкоатлетами.

Креатин увеличивает объем мышц благодаря задержке воды. Усваиваясь мышечными клетками, креатин связывает воду, что заставляет мышцы распухать. Распухшие мышцы становятся больше, тверже, лучше поддаются накачке. При этом нужно осознавать, что сам по себе креатин не синтезирует новый мышечный белок. Для этого есть диета. Как и в случае с другими добавками, крайне важно, чтобы прием креатина был подкреплен соответствующим питанием. А это означает, что для мышечного роста вам нужен белок, а для покрытия энергозатрат – углеводы. Креатин при его расщеплении не дает энергии, но он действует как энергетический буфер, преобразуя энергию углеводов и жиров в АТФ. Креатин не превращается в белок, но влияет на рост мышц тем, что вы оказываетесь в состоянии проводить более интенсивные тренировки. Вы обязательно вырастете, если будете дополнять достаточным количеством нежирного белка и качественными калориями, которые обеспечат мышечный рост.

На какие результаты можно рассчитывать, принимая креатин? Лично я наблюдал прирост в 2-6 килограммов сухой мышечной массы у серьезно тренирующихся атлетов всего после месяца приема этой добавки. Впечатляющий результат, не правда ли? Эта прибавка ни в коем случае не означает, что для ее достижения нужно проглотить от 2 до 6 килограммов креатина. Помните о том, что большая часть прибавки как в весе, так и в объемах происходит за счет воды. Креатин накапливается в мышечных клетках, в которых он связывает воду. И чем больше у вас мышц на момент начала приема креатина, тем больше его способны усвоить ваши мышцы, а значит, тем более солидной прибавки вам удастся добиться. Не слишком крупные поклонники фитнеса способны прибавить 2-3 килограмма, а более габаритные – 5-6 килограммов. После проверки состава тела обычно выясняется, что вся эта прибавка достигается за счет мышц. Вы должны учитывать, что понятие мышечная масса включает в себя все, кроме жира: кости, соединительную ткань и мышцы, в состав которых входит вода.

Параллельно я становился свидетелем того, как силовые показатели занимающихся повышались на 5-15 процентов, а в отдельно взятом подходе вес удавалось поднять на два раза больше. Понятно, что такой скачок в результатах дает возможность сильнее нагрузить мышцы, что, в свою очередь, оборачивается мышечным ростом. Что касается силовых показателей, то они могут повышаться у всех в разной степени, поскольку зависят не только от мышц, но и от связочного аппарата.

Хотя эффективность работы креатина проверена временем, он срабатывает не всегда. Многое зависит от того, как вы питаетесь. Если вы не потребляете достаточно белка или калорий, вы попросту не увидите никаких сдвигов. И, наоборот, при соответствующей подпитке ваши мышцы будут пухнуть прямо на глазах. Если говорить о развитии выносливости, то повышение скорости на 5-10 процентов и увеличение длительности тех же забегов легкоатлетов на 10-20 процентов – обычное явление.

Как и в случае почти со всеми другими фитнес-добавками действие креатина на того или иного человека может быть различным. Поэтому и принимать его можно по-разному. Лично я для начала рекомендую первую неделю-две принимать по 20-30 граммов креатина в день, разделив общее количество на несколько порций, соответствующих числу приемов пищи. Это так называемая стадия загрузки. Для удобства отметьте для себя, что одна чайная ложка содержит примерно 5 граммов креатина. Получать 5 граммов креатина с каждым приемом пищи – такой должна быть ваша тактика. Принимайте 20 граммов креатина в день, если ваш вес составляет 75 – 90 килограммов. Если вы тяжелее 90 килограммов, принимайте 30 граммов в день. Хотя обычно фаза загрузки не превышает одной-двух недель, в некоторых случаях она может затянуться до 4 недель. Когда вы обнаружите, что на тренировках начали достигать отличной накачки мышц, это будет сигналом того, что стадия загрузки прошла успешно. После этого наступает поддерживающая стадия. На этой стадии вполне достаточно принимать по 5-10 граммов креатина в день, чтобы поддерживать его запасы в мышцах на должном уровне. Циклирование при приеме креатина никаких преимуществ не дает. Если вы прекращаете прием креатина, вы попросту начинаете истощать его запасы, которые полностью иссякнут в течение 4-8 недель.

С чем смешивать креатин? Можно просто с водой. Учтите при этом, что полностью в воде он не растворяется, так что вам придется пить суспензию. Но не беспокойтесь, она отлично усваивается. Слишком долго размешивать креатин с водой не стоит, иначе он начнет разлагаться. Лучше всего воспользоваться специальным шейкером, который можно купить в любом магазине по продаже фитнес-добавок. Сначала высыпьте в него порцию креатина, затем залейте водой, размешайте и выпейте. Никакого вкуса или запаха у креатина нет.


для чего нужен, полезен ли для здоровья, как правильно принимать

Спорт – это прекрасно. Регулярные спортивные занятия сулят определенные достижения не только в спорте, но и в жизни. Но, кроме того, еще и воспитывают у занимающего волевые и моральные качества, укрепляют здоровье и стремления к совершенствованию.

Уже несколько десятков лет на рынке пищевых добавок для спортсменов активно и успешно продвигается препарат под названием креатин. Позиционируется эта добавка, как повышающая способность организма вырабатывать энергию при больших нагрузках: спортсмены, принимающие креатин, могут выдерживать такие нагрузки гораздо дольше.


Содержание статьи:


Действие креатина

Креатин тормозит образование молочной кислоты в тканях: известно, что именно молочная кислота является одной из главных причин утомления мышц при нагрузках.

Длительные интенсивные тренировки дают ожидаемые результаты: мышцы начинают усиленно расти. «Механизм» роста мышц объясняется следующим образом: объём клеток увеличивается: они насыщаются водой, так как креатин «собирает» влагу во всём организме, чтобы наполнить ею клетки мышечной ткани. Мышцы твердеют и тоже становятся больше. Этот процесс в корне отличается от задержки воды, вызывающей отёки: при отёках вода скапливается не в мышечных волокнах, а вне мышц. За счёт набухших клеток, повысивших свою выносливость, мышцы и работают лучше и дольше.

Синтез важных белков тоже увеличивается под действием креатина, и мышцы укрепляются: отсюда рост мышечной массы.

Ещё поясняется, что креатин помогает выводить свободные радикалы и укрепляет клеточные оболочки, обеспечивает достаточное поступление кальция в мышечную ткань: это тоже повышает результаты тренировок.

Для чего нужен

Креатин распространён в природе широко: это органическое соединение, содержащее азот, вырабатываемое в организме позвоночных (по последним данным, и некоторых беспозвоночных), и принимающее участие в энергетическом обмене.

Учёные обнаружили креатин ещё в I-й половине XIX века, а в начале века XX было замечено, что он стимулирует обменные процессы в мышечной ткани. Но креатиновые добавки появились намного позже, в 90-е годы: спортсмены, применившие их на Олимпиаде, показали высокие результаты, а всего через несколько месяцев креатин появился в свободной продаже.


В организме человека креатин вырабатывается в небольшом количестве (больше — печенью, меньше – поджелудочной железой и почками) – около 2 г в сутки, и при обычном образе жизни этого вполне достаточно. В клетках мышечной ткани он превращается в фосфокреатин – вещество, необходимое для выработки аденозинтрифосфата (или АТФ, аденозинтрифосфорной кислоты), без которого немыслимы все протекающие в живых организмах биохимические процессы.

Вещества, способствующие выработке креатина, поступают в организм человека с пищей, и в основном с «животными» белками: мясом и рыбой, хотя они есть и в некоторых ягодах. Спортсменам, тренирующимся активно и регулярно, обычного количества креатина не хватает. Повысить его выработку за счёт увеличения потребления белка не удастся. Поедать «животные» продукты пришлось бы по 5-6 кг в сутки: это нереально, да организм и не в состоянии столько переработать, чтобы синтезировать больше чистого креатина для наполнения мышц.

Спортивные добавки – дело другое. Приняв таблетку, капсулу или порошок креатина, можно быстро увеличить силовые качества, а при регулярных тренировках нарастить мышцы на несколько килограммов качественной массы, упругой и твёрдой.

Креатин в порошке у спортсменов особенно популярен. Он продаётся с разными вкусами: в продукт вводятся вкусовые добавки – например, фруктовые. Сам по себе креатин вкуса и запаха не имеет: в этом отношении порошок практически нейтрален.

Полезен ли креатин для здоровья

При попытке разобраться в полезных и вредных свойствах креатина чёткую информацию найти трудно. В одном месте говорится, что полезные свойства изучены хорошо; в другом – что есть некоторые побочные эффекты, чаще вызываемые индивидуальной непереносимостью или передозировкой.


Однако есть и другие варианты: вред могут принести «особенности креатина, не связанные с внешними факторами», а также его неправильное комбинирование с рядом других веществ — ничего подробно не поясняется.

Тут же говорится, что здоровью креатин не приносит вреда даже в больших дозах, и этот факт «доказан специалистами», но параллельно упоминается, что при наличии противопоказаний (не указано, каких) принимать добавку не стоит.

Можно встретить такую рекомендацию – «применять с осторожностью в детском возрасте», а в другом источнике – «применение креатина до 18 лет не рекомендуется» — исследования на подростках не проводились.

Ещё в одном месте упоминается о таких побочных эффектах, как нарушение пищеварения, в т.ч. диарея, причём именно при приёме порошка.

Обезвоживание, оказывается, тоже возможно, поэтому рекомендуется пить в сутки до 3 л воды (большинство людей даже 2 л выпивают с трудом).

У молодых спортсменов может усилиться образование акне: видимо, с гормональным фоном тоже не всё изучено.

Что можно сказать о пользе кератина? Итак, употребление креатина:

  • понижает в организме уровень веществ, способствующих развитию болезни Альцгеймера и сердечно-сосудистых заболеваний;
  • улучшает работу мозга и кратковременную память;
  • оказывает антиоксидантное действие;
  • нормализует протекание важнейших химических реакций в клетках и т.д.

Здесь у многих появляется вопрос: а как получают креатин (в т.ч. в порошке), который продаётся в виде спортивной добавки? Стоит сказать, что этим интересуются даже не все бодибилдеры: получение результата для них важнее вопросов полезности и вредности.

В организме креатин образуется из аминокислот, но в тканях его мало, и получать его из мяса или рыбы дорого и нерентабельно: сначала это пробовали делать, но оказалось, что таким способом невозможно удовлетворить спрос.

Поэтому получают креатин из искусственно синтезированных веществ: саркозина – производного глицина, и органического соединения цианамида – производного карбаминовой кислоты. Получается тот самый креатина моногидрат, популярный порошок, который принимают многие спортсмены.


Как правильно принимать

Если вы решили принимать креатин, запомните: растворять его в жидкости (соке, воде) нужно непосредственно перед употреблением. Если растворить заранее, вся эффективность сойдёт на нет. Рекомендуемая норма: 3-5 г в сутки.

Часто рекомендуется принимать так: по 1 ч.л. (5 г) утром натощак либо после тренировки, сразу же, растворив в сладком соке – вещество быстрее попадёт в мышцы. Вообще единого мнения о времени приёма пока нет, но опытные спортсмены считают применение после тренировки более эффективным для набора сухой мышечной массы.

Не следует применять креатин дольше 1,5-2 месяцев; перерыв между курсами – не меньше 1-2 месяцев.

Некоторые профессиональные тренеры на основе своего опыта пришли к выводу: если пить креатин чаще и превышать дозировки, организм может перестать его вырабатывать самостоятельно, и спортсмен превратится в «заложника». Так что при приёме креатина лучше строго следовать инструкциям.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: креатин

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

Креатин — как основная добавка для увеличения силы

Креатин моногидрат является одной из самых популярных добавок, которую используют люди, желающие нарастить мышечную массу, увеличить силу, а так же стать более выносливыми. Согласно статистическим данным, более 40% спортсменов используют креатин в своих целях. Несмотря на то, что креатин является одним из наиболее научно исследованных из всего списка спортивных добавок, до сих пор существует огромное количество дезинформации, которая обитает в спортзалах и в интернете. В данной статье постараемся раскрыть все подробности этой добавки и узнать, что такое креатин и для чего его употребляют.

Что такое креатин моногидрат?

Креатин подобен белку, так как он является азотсодержащим соединением, но не является чистым белком. В мире «биохимии питания» он известен как «небелковый» азот. Его можно получить из пищи, которую мы едим (обычно в мясе и рыбе), или эндогенно (в организме) из аминокислот глицин, аргинин и метионин.

Как работает креатин моногидрат?

Креатин является ключевым игроком в энергетической системе человека, основным источником АТФ (Аденозинтрифосфат – универсальный источник энергии в клетках тела) во время краткосрочной нагрузки с высокой интенсивностью. Креатин существует в двух видах, как креатин в свободной форме, так и в виде фосфата. Креатинфосфат выполняет функцию пополнения АТФ в мышцах. Когда в наших мышцах заканчивается креатин, наша кратковременная, высокоинтенсивная энергетическая система отключается, и наши мышцы больше не способны давать необходимое количество сил.

Использование креатина в качестве «экстренной помощи» для восстановления сил основано на теории, согласно которой можно увеличить насыщение креатина в мышцах посредством его постоянного поступления извне. Теоретически, увеличение концентрации креатина в мышцах повысит эффективность в интенсивной физической нагрузке, увеличив мощность нашей энергетической системы.

Преимущества креатина моногидрата

Креатин является одной из наиболее широко исследованных добавок. Из множества исследований в различных странах мира, где употребляется креатин, существует несколько обоснованных преимуществ креатина моногидрата, таких как:

  • Увеличение запаса креатина (как следствие – энергии) в мышечных клетках;
  • Увеличение силы и выносливости;
  • Увеличение массы тела;

1. Увеличение запаса креатина

Для того, чтобы почувствовать эффект креатина, необходимо повысить его запас в мышцах.

Согласно результатам исследований был определен конкретный порог загрузки, он предполагает употребление примерно 20 грамм креатина в день, на протяжении 5-7 дней и в последующие дни порядка 3-5 грамм ежедневно.

2. Увеличение силы и массы тела

На сегодняшний день креатин моногидрат является одной из самых эффективных добавок, способных увеличивать массу тела. Так же проводились исследования, примерно 70% из которых подтверждают факт увеличения физической силы и выносливости. Кроме того, почти все они показывают, креатин увеличивает массу тела примерно на 1 — 2 кг в первую неделю загрузки.

3. Увеличение выработки анаболических гормонов

По информации из спортвики существуют исследования, что креатин в ответ на тренировочные нагрузки способен увеличивать секрецию собственных анаболических гормонов в теле человека.

Как принимать креатин моногидрат?

Как уже упоминалось выше, цель креатина заключается в пополнении энергетического запаса. Это может быть достигнуто несколькими различными способами, но, по всей видимости, фаза загрузки является самым оптимальным способом применения, так как насыщает ткани мышц достаточным запасом креатина. Он работает путём биоаккумуляции (накопления в клетках) в мышцах, поэтому если вы просто начали принимать его перед тренировкой, то креатина будет недостаточно для накопления в мышцах в достаточном количестве.

Так же существует мнение, что креатин лучше всего принимать после тренировки, а не перед её началом, так как ключевую роль играет не количество принятого креатина, а сколько его содержится уже в тканях, поэтому необходимо после фазы загрузки просто поддерживать его уровень, принимая по 3-5 грамм каждый день.

Побочные эффекты креатина

В течение долго времени многие источники говорили о том, что креатин может пагубно отразиться на здоровье, что он вызывает обезвоживание, а так же негативно влияет на печень и почки. Однако до настоящего времени не было ни единого подтверждения в результате многочисленных исследований (которых было проведено более 500 во всем мире), которые бы подтверждали его негативное влияние на здоровье человека.

Побочных эффектов у данного препарата не обнаружено, как уверяет нас Википедия. Единственным клинически выявленным побочным эффектом употребления креатина в качестве добавки является увеличение массы тела (из-за увеличения внутриклеточной концентрации воды). Но в большинстве случаев креатин и принимается для того чтобы достичь этого «побочного эффекта».

Можно утверждать, что человек принимает «дополнительный» креатин, когда ест мясо в достаточном количестве, а человек начал есть мясо ещё более миллиона лет назад. Исследования креатина начались порядка 40 лет назад, тогда его использовали в качестве эксперимента для лечения сердечных заболеваний и улучшения работоспособности сердца, во время приступов. Существует мнение, что употребление креатина в достаточном количестве может повысить уровень гормона тестостерон в организме мужчины.

Разные формы креатина

Существуют, прежде всего, две различные формы креатина:

  • Креатин моногидрат;
  • Этиловый эфир креатина;

Конечно, креатин моногидрат значительно дешевле, чем этиловый эфир креатина. Этиловый эфир креатина часто продается как более эффективная форма креатина из-за его увеличения биодоступности, но, к сожалению, эти утверждения не выдерживают научного исследования.

Преимущества этилового эфира креатина над моногидратом столь не существенны, что совсем нецелесообразно его использовать, учитывая его стоимость.

Часто задаваемые вопросы про креатин моногидрат

Как быстро начинает действовать креатин?

На каждого действует с разной скоростью. Люди, которые принимают креатин в фазе загрузки, часто замечают действие в течение 24-72 часов. Люди, которые не «загружаются» креатином, а принимают его равномерно по 3-5 грамм ежедневно, обычно видят его действие через 5-7 суток после начала приёма.

Насколько сильно креатин увеличит силу?

Креатин может помочь вам увеличить веса на тренировках, но нет никакого известного механизма или данных, чтобы предположить, насколько именно креатин может увеличить вашу силу. Тем не менее, креатин может позволить увеличить объем тренировки с низкой интенсивностью и более высоким весом, что теоретически позволит повысить вашу силу.

Нужен ли креатин женщинам?

Спортивное питание креатин так же полезен для женщин, как и для мужчин. Не существует такой функции Y-хромосомы, которая придает креатину особые свойства в мужском теле. Тем не менее, для женщин дозировки могут отличаться. Как правило, женщины весит немного меньше, чем мужчины, поэтому оптимальная дозировка креатина для женщины будет 3 грамма в день.

Можно ли сохранить массу после отказа от приёма креатина?

Да. Можно заметить некоторое снижение веса после отмены креатина и мышечного объема из-за того, что теряется уровень удержания воды в мышечной ткани, но фактическая мышечная масса останется после прекращения приема креатина. Основой сохранения и набора массы прежде всего является питание.

Нужна ли креатиновая загрузка?

Чтобы креатин работал в полной мере – загрузка не нужна. Можно добиться концентрации креатина в мышцах принимая сниженные дозировки (примерно 5 грамм в день), однако это займет гораздо больше времени. Креатиновая загрузка увеличивает скорость, с которой креатин достигает своей максимальной эффективности.

Нужно ли принимать креатин в нетренировочные дни?

Чтобы получить максимальную отдачу от креатина, его нужно принимать каждый день, даже в дни отдыха. Ежедневный приём гарантирует постоянное поддержание уровня креатина в вашей мышечной ткани.

В какое время лучше принимать креатин?

Время приёма креатина не является решающим фактором его эффективности. Наиболее важным аспектом является регулярное длительное использование.

Поможет ли креатин сжигать жир?

Креатин, как известно, не уменьшает жировые отложения сам по себе, но он может увеличить потерю жира, за счёт увеличения интенсивности и объема ваших тренировок. Одним из самых ключевых факторов сжигания жира — это объем выполненной работы, а креатин, в свою очередь, может помочь увеличить объем тренировки. Объёмный силовой тренинг в сочетании с препаратами для жиросжигания (например л-карнитин) несомненно помогут в борьбе с лишним весом. 

Безопасен ли креатин для пожилых людей?

Да, креатин безопасен для пожилых людей. Фактически, он будет даже полезен, поскольку есть предварительные данные, указывающие на то, что креатин может снижать проявление когнитивных расстройств и улучшать функцию мозга. В настоящее время проводятся исследования, целью которых выявить, насколько креатин может быть полезен для пожилых людей.

Вреден ли креатин для печени?

Из всех исследований, которые были проведены, с целью изучить действие креатина на организм человека, нет никаких доказательств того, что он может каким-то образом навредить печени. Кроме того, нет никаких известных механизмов, благодаря которым нормальные дозы могут нанести вред. Креатин это аминокислота, которая самостоятельно синтезируется в печени, а так же в поджелудочной железе и почках.

Что такое Creapure?

Creapure — это форма креатина, произведенная в Германии. По сравнению с креатином, производимым в Китае, сreapure намного чище, т.к. содержит меньше примесей. Кроме того, это наиболее широко изученный тип креатина. При выборе креатина, смотрите на тех производителей, которые используют сreapure.

Можно ли пить креатин с протеином?

Да, определенно можно. Нет никаких данных, которые говорили бы о том, что приём креатина с сывороточным белком имел бы какое-либо негативное влияние на организм человека.

Что такое микронизированный креатин?

Микронизированный креатин — это просто обычный креатин, который был обработан в более тонкий порошок. Это облегчает растворение в воде и усвоение в желудке.

Есть ли какие-то побочные эффекты при приёме креатина?

A: Помимо увеличения массы тела, нет никаких задокументированных побочных эффектов, которые возникают в результате приёма креатина.

Может ли креатин повышать давление?

Креатин, попадая в кровь, притягивает за собой воду, которая заполняет внутриклеточное пространство в мышечной ткани, поэтому креатин косвенно может влиять на кровяное давление. Если вы страдаете гипертонией, то перед применением креатина целесообразно проконсультироваться с врачом.

Может ли креатин влиять на сердце?

Исходя из имеющихся в настоящее время данных, креатин моногидрат не может негативно отражаться на работе сердца. Фактически, он был экспериментально использован для лечения сердечных заболеваний и улучшения функции сердца во время сердечных приступов.

Исходя из имеющихся в настоящее время данных, креатин моногидрат не может негативно отражаться на работе сердца. Фактически, он был экспериментально использован для лечения сердечных заболеваний и улучшения функции сердца во время сердечных приступов.

Можно ли применять креатин при диабете?

Да, креатин определенно безопасен для людей, страдающих диабетом.

Может ли креатин снижать аппетит?

Нет никаких доказательств того, что креатин может снижать аппетит.

Можно ли принимать креатин в жару?

Да, можно. Но это может увеличить потребность организма в воде.

Можно ли принимать креатин вместе лекарствами?

Креатин, по сути, представляет собой небольшой пептид, состоящий из 3 аминокислот. Креатин, естественно, вырабатывается самостоятельно в организме человека и теоретически не должен мешать действию других препаратов. Тем не менее, если вы принимаете лекарственные средства, проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начать употребление креатина.

Подведём итоги, мы узнали, для чего нужен креатин в спорте, что он является добавкой, активно распространяющаяся производителями спортивного питания, которая сможет помочь организму накопить достаточное количество энергии, благодаря которой увеличится сила и работоспособность на тренировках, а как следствие увеличится рост мышечных тканей. Креатин в спорте является практически незаменимой добавкой и даёт спортсмену большое преимущество. Я постарался ответить на большинство популярных  вопросов, чтобы было понятно, что такое креатин и для чего он нужен.

https://www.youtube.com/watch?v=17v5KJHgecM

Как креатин действует на мозг и защищает его здоровье

На чтение 7 мин. Опубликовано

Креатин – это вещество, которое состоит из 3-х аминокислот: аргинина, глицина и метионина. Вырабатывается он в печени, почках и поджелудочной железе. Затем большая его часть хранится в мышечных клетках и выделяется при физической нагрузке.

Он также может быть получен из спортивных добавок или еды: красного мяса и рыбы. Таким образом можно увеличить запасы креатина в мышцах, что повысит производительность и выносливость.

Большая часть креатина в организме хранится в скелетных мышцах (95%) в виде фосфокреатина. Остаток находится в мозге, почках и печени. Фосфокреатин насыщен мощными фосфатными группами, которые высвобождают большое количество энергии, когда в ней нуждаются мышцы. Среднестатистический человек потребляет около 2 г креатина в день. В то время как спортсмены и культуристы должны потреблять значительно больше.

Где купить креатин

Креатин можно купить в интернет магазине iHerb.

Как работает

Как только креатин вырабатывается или поступает в организм, 95% его откладывается в мышцы в виде фосфокреатина (креатинфосфата). А остальные 5% хранятся в мозгу и других органах. Эти мышечные запасы фосфокреатина высвобождают энергию и преобразуются в АТФ.

АТФ (аденозинтрифосфат) – это источник энергии. Когда тело окисляет углеводы, протеины или жиры, оно делает это для того, чтобы получить АТФ. Аденозинтрифосфат — это энергия, отвечающая за управление практически всеми процессами, происходящими в организме. АТФ обеспечивает эту энергию путем гидролиза фосфатной группы.

При гидролизе выделяется энергия, которая используется для управления любым процессом, например, сокращениями мышц. Поскольку один фосфат был вытеснен из АТФ, он теперь называется АДФ (аденозиндифосфат).

АДФ практически бесполезен в теле, если только он не будет преобразован обратно в аденозиндифосфат. Теперь здесь вступает в игру креатин. Он передает свою фосфатную группу в АДФ для преобразования в АТФ. Таким способом он повышает и поддерживает запасы энергии.

Креатин для мозга

Человеческий мозг зависит от постоянного энергоснабжения, которое необходимо для правильного функционирования. Нарушение энергоснабжения вызывает деградацию клеточных структур и создает условия, благоприятствующие развитию болезни Паркинсона, Альцгеймера или Хантингтона. Кроме того, нарушение энергетического метаболизма мозга является одним из важных факторов, способствующих развитию психических расстройств. Таким образом, контроль запасов энергии оказывает нейропротекторный эффект. А также может выступать в качестве терапевтического инструмента для лечения различных неврологических и нейродегенеративных состояний.

Одним из потенциальных терапевтических средств для восстановления мозговой энергии является креатин. Он используется как мышечной тканью, так и клетками головного мозга из-за его участия в выработке АТФ. Ежедневно мозг потребляет 20% всей энергии, что делает его самым энергоемким органом. Чем больше работает мозг, тем быстрее истощаются запасы аденозинтрифосфата.

Улучшение когнитивных функций

У лишенных сна игроков в регби креатин улучшал настроение и когнитивные функции. В другом исследовании он улучшал сложные когнитивные навыки.

Эти исследования показывают, что креатин может обратить вспять симптомы мозгового тумана. Обычно они вызваны стрессовыми факторами, такими как недостаток сна и нарушение циркадного ритма. Это не является редкостью у спортсменов и людей, ведущих современный, быстрый образ жизни.

Добавка креатина также будет полезна вегетарианцам. Все дело в том, что вегетарианский рацион не содержит основных источников креатина (мяса и рыбы). По результатам проведенных исследований, креатиновые добавки улучшают скорость обработки информации, рабочую память и интеллект у вегетарианцев. Жизненно важное влияние креатина на потребление энергии, вероятно, лежит в основе этих ноотропных эффектов. Путем повышения его уровня в мозге, добавки увеличивают энергетические возможности мозга и улучшают когнитивную деятельность.

Также креатин очень важен для пожилых людей. Его более высокий уровень в головном мозге связан с улучшенными нейропсихологическими показателями. В проведенном исследовании на 27 пожилых людях было обнаружено, что креатин улучшает когнитивные способности, здоровье мозга и общее качество жизни.

Нейропротекторная защита

Нарушение энергетического метаболизма мозга связано с нейродегенеративными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера, Паркинсона и Хантингтона.

Креатин уменьшает маркеры повреждения ДНК у людей с болезнью Хантингтона, а также защищает нейроны ГАМК от повреждений. Разрушение ГАМК-нейронов и нарушение энергетического баланса в мозге характерны для болезни Хантингтона.

На животных моделях использование креатина вело к с улучшению симптомов болезни Альцгеймера, инсульта, эпилепсии и повреждений головного или спинного мозга. Инсульт приводит к энергетической недостаточности и последующей потере нейрональных клеток. Креатин и фосфокреатин составляют систему буферизации и транспорта энергии в клетках, и было показано, что пищевые добавки с креатином защищают нейроны. [R, R, R, R]

Другие полезные свойства креатина

  • Повышает запасы энергии. Добавки креатина увеличивают запасы фосфокреатина в мышцах, что, в свою очередь, увеличивает выработку новых молекул энергии АТФ. Все клетки организма используют АТФ в качестве источника энергии, но креатин в основном питает мышцы и повышает работоспособность во время коротких и интенсивных тренировок.
  • Увеличивает физические возможности и силу. Согласно большому обзору из 22 исследований, добавление креатина повышает улучшают силу и работоспособность во время коротких тренировок с отягощениями высокой интенсивности. У крыс добавление креатина снижает маркеры окислительного повреждения (перекисное окисление липидов) и улучшает анаэробные характеристики.
  • Повышает уровень тестостерона. В исследованиях, охватывающих как любителей, так и спортсменов высокого класса, креатин повысил уровень тестостерона.
  • Уменьшает усталость и повреждение мышц. Большинство исследований подтверждают преимущества креатина для улучшения восстановления мышц и снижения мышечного повреждения и воспаления после тренировки. [R, R, R]
  • Защищает сердце. Прием креатина снижает уровень триглицеридов и плохого холестерина. Нормальный уровень липидов в крови снижает риск сердечных приступов и предотвращает сужение кровеносных сосудов.
  • Поддерживает мышцы у пожилых людей. Креатин замедляет истощение мышц и повышает выносливость у пожилых людей.
  • Улучшает здоровье костей. У женщин в постменопаузе креатин в сочетании с силовыми тренировками улучшал качество жизни и уменьшал симптомы остеоартрита коленного сустава (такие как боль и скованность). Креатин работает вместе с факторами роста костей, чтобы увеличить активность клеток, строящих кости. В клеточных исследованиях креатин усиливал минерализацию костей.
  • Защищает печень. Креатин помогает сжигать жир, что может быть полезно при жирных и неалкогольных заболеваниях печени.

Побочные эффекты

В целом, креатин считается безопасным и хорошо переносимым веществом, когда он принимается перорально и надлежащим образом. Однако люди в возрасте до 18 лет (или даже 25 лет) должны избегать применения этой добавки, так как кости продолжают расти до этого возраста.

Это питательное вещество уже естественным образом вырабатывается в организме в почках и печени. Избыточное потребление этой добавки может привести к тому, что эти органы будут работать усерднее или замедлят естественную выработку креатина.

Побочные эффекты, такие как боль в животе и судороги, обычно возникают в результате одновременного приема слишком большого количества креатина или отсутствия увлажнения. Для снижения риска побочных эффектов в желудке суточную дозу обычно делят на 3-4 равных части в течение дня, особенно во время фазы загрузки.

Креатин и беременность

Креатин, как правило, считается безопасным, но его польза для беременных женщин не подтверждена. Креатиновые добавки могут помочь поддерживать энергетический уровень и кислотно-щелочной баланс во время беременности. Креатин также может защищать детей от асфиксии при рождении, которая возникает, когда в мозгу и других органах ребенка не хватает кислорода и питательных веществ до, во время или сразу после рождения.

Необходимы дополнительные исследования, прежде чем будет определена безопасность креатина во время беременности.

Инструкция по применению

Типичное питание, состоящее как из мяса, так и из растительных продуктов, обеспечивает около 1 г/день креатина. Мясо (говядина, курица, кролик) и рыба содержат наибольшее количество креатина. Тем не менее, дозы креатина, требуемые для большинства преимуществ (более 5 г/день), трудно достичь без добавок.

Наиболее распространенной и хорошо изученной формой креатина является моногидрат креатина, используемый в большинстве исследований, описанных в этой статье.

Как правило, предлагаемая суточная доза моногидрата креатина составляет от 2 до 5 граммов, но этот диапазон может варьироваться.

Для ноотропных эффектов хватит от 500 мг до 2 г в день. Правда, если присутствует физическая активность, то количество креатина можно увеличить до 4-5 г в день.

Рекомендуется принимать эту добавку в сочетании с регулярными физическими упражнениями и в сочетании с источником углеводов, таким как фрукты или крахмал, для лучшего усвоения.

Заключение

Подводя итог, можно сказать, что креатин может быть использован в качестве дополнения для пополнения запасов энергии мозга. С его помощью можно еще больше улучшить когнитивные функции и работу мозга, что особенно заметно у вегетарианцев. Кроме того, креатин обладает терапевтическим потенциалом при психических расстройствах и нейродегенеративных состояниях.

особенности приема, действие на организм

Как эта добавка действует на организм. Применение в спорте. Негативные эффекты и рекомендации по употреблению.

Поиск по-настоящему безопасной и качественной добавки, которая могла бы ускорить процесс роста мышечной массы и повысить эффективность тренировок – это задача многих спортсменов. При этом все больше атлетов отдают предпочтение креатину – одному из наиболее дефицитных и важных элементов для нашего организма. Именно он является источником «взрывной» силы и энергии. С его помощью много проще нарастить мускулатуру, увеличить выносливость и добиться уникальных спортивных результатов.

работа креатина

работа креатина

Как это работает?

Действие креатина уже не является загадкой для науки. Основная задача этого элемента – увеличить объем АТФ в организме и обеспечить его дополнительным источником энергии. Прием добавки обеспечивает нормальную жизнедеятельность всех органов и систем, дает толчок к восстановлению и росту мышечных волокон.

Без дополнительной подпитки своей дозы АТФ хватает лишь на 15-20 секунд. После этого мышцы не могут выполнять работу в полную силу, их производительность снижается в разы. Прием креатина в такой ситуации весьма актуален. Его действие направлено на создание дополнительной порции креатинфосфата, который считается наиболее важным источником АТФ.

Если говорить простыми словами, то креатин работает следующим образом. На начальном этапе под влиянием одного из ферментов образуется креатинфосфат. После происходит объединение компонента с фосфатом и появления фосфокреатина. Первый компонент почти мгновенно пополняет запасы энергии в организме, повышает выносливость и силу мышц. Второй (фосфокреатин) имеет другое действие. Его задача – повторная перезарядка уже использованных молекул, что позволяет во много раз увеличить потенциал атлета.

Место в спорте

Прием креатина весьма актуален во многих видах спорта:

  1. В бодибилдинге он позволяет повысить интенсивность тренировок, помочь мышечным волокнам восстановиться, дать необходимый заряд энергии, ускорить процесс прироста «сухой» мускулатуры, запустить важные процессы в организме. Прием креатина дает результат уже через один-два месяца.
  2. Особую роль креатин играет для представителей тяжелой атлетики и пауэрлифтинга. Прием добавки дает огромную взрывную силу, которая так необходима в данных видах спорта. Если вы видели соревнования этих атлетов, то сомнения отпадут сами собой. Для поднятия штанги с груди и ее удержания необходим огромный объем энергии. Креатин в этом случае обеспечивает подпитку и помогает выполнить действие до конца.
  3. Оказывается, прием креатина весьма полезен для атлетов, которые занимаются бегом на короткие дистанции. При этом действия АТФ достаточно для того, чтобы дать заряд на 18-20 секунд, чего вполне хватает для преодоления 180-200 метров.

Таким образом, креатин оказывает энергетический эффект в организме, что может пригодиться почти в любом виде спорта.

виды добавки

виды добавки

Побочные действия

Наряду с положительным действием добавки есть и ряд негативных моментов. Конечно, прием креатина редко приводит к побочным эффектам. Если же они и возникают, то проходят в кратчайшие сроки. Многочисленные исследования показали, что эта добавка является натуральной и безопасной для организма. При этом в некоторых эксперимента использовался креатин в больших дозировках и в течение длительного времени. Но даже в этом случае здоровью не угрожала никакая опасность.

При этом знать о возможных негативных эффектах все-таки необходимо:

  • во-первых, прием добавки весьма опасен с позиции водного баланса. Проведенные исследования показали, что креатин задерживает воду в организме. Это явление наблюдается почти у всех людей, которые принимают добавку в течение длительного периода времени. Заметить это явление можно только по внешним признакам – появлению отеков на лице, его опухании и так далее. Чтобы избежать проблем от приема креатина, необходимо пить достаточный объем жидкости и ни в коем случае не принимать мочегонные средства (как советуют некоторые «специалисты»). В этом случае можно нанести еще больший вред. Как правило, если креатин и задерживает воду, то в незначительном количестве;
  • во-вторых, проявляется процесс дегидрации, когда часть оставшейся в организме жидкости переходит к мышечным волокнам. Как следствие, возможно незначительное обезвоживание организма. Чтобы избежать этого эффекта, важно обеспечить организм нормальным объемом жидкости (до 2,5-3-х литров в сутки). Многие атлеты, которые принимают креатин для сушки, часто игнорируют эти рекомендации. Как следствие, возникают серьезные проблемы со здоровьем;
  • в-третьих, возможно нарушение пищеварительных процессов – появляется диарея, тошнота, боли в животе и так далее. Как правило, к этому может привести передозировка препаратом.

возможный вред

возможный вред

Особенности приема

Креатин можно принимать в двух режима:

  • без загрузки. В этом случае в организм должно поступать до 5-6 грамм добавки ежедневно. Лучшее время приема – после тренировки (в дни занятий). Если же поход в тренажерный зал не намечается, то можно выпить свою порцию утром. Длительность курса – 60 дней;
  • с загрузкой. Здесь первые 6-7 дней креатин необходимо пить по пять грамм 3-4 раза в сутки между приемами пищи. Длительность курса – 30 дней.

Цены и где купить креатин

креатин

Вывод

Креатин – мощная и полезная добавка, которая достойна внимания как профессиональных, так и новичков. Главное – соблюдать дозировку, правила приема и помнить о побочных эффектах. Удачи.

1 апреля 2015

Морковный торт диетический с творожным кремом: морковь, творог обезжиренный, яйца куриные – Диетический морковный торт. | Здоровое питание

Диетический морковный торт. | Здоровое питание

Диетический морковный торт.

Ни одного лишнего ингредиента и неоправданной калории! Поэтому торт получается на удивление лёгким и совершенно точно принесёт вам массу удовольствия, а вашему организму — заряд витаминов и полезных веществ.

Диетический морковный торт.

Ингредиенты:

  •  морковь 300 г.
  •  овсяные отруби 300 г (в кофемолке перемолоть в муку).
  •  натуральный йогурт 200 г.
  •  3 белка и 1 желток.
  •  разрыхлитель теста 1 ч. л.
  •  стевия по вкусу.
  •  орехи и ванилин для украшения блюда (не входит в расчёт бжу).


Приготовление:

Мы взбиваем белки, желток и стевию в течении 3-х минут в миксере.
Всыпаем овсяную муку и морковь, перемешиваем. Добавляем разрыхлитель теста. Можно добавить немного орехов.
Посыпаем форму мукой (или используем пергамент), чтобы пирог можно было легко достать (масло не использовать для выпечки).
Готовим крем. Взбиваем йогурт и стевию.
Заливаем тесто в форму для выпечки. Помещаем в духовку до готовности.
После приготовления достаем пирог и разрезаем его на 2 коржа.
Середину смазываем кремом, даем пропитаться. Затем посыпаем ванилином и орехами. Приятного аппетита!

ПП-Морковный торт

Очень вкусный тортик получается по этому рецепту. Когда он настоится становится ещё вкуснее. ПП-Морковный торт Ингредиенты: На тесто:

  •  морковь одна 140 гр
  •  йогурт натур 100 гр
  •  корица 1 чл
  •  кокосовая стружка 10 гр
  •  мука кукурузная 110 го
  •  молоко 50 гр
  •  яйцо одно
  •  сода 0,5 чл


Крем:

  •  творог 160 гр 5% из пачки
  •  йогурт 70 гр
  •  мёд 30 гр

Приготовление:

Делаем тесто: морковь трём на крупной тёрке и смешиваем с йогуртом, молоком, яйцом, стружкой, корицей и содой. Добавляем муку, перемешиваем и выкладываем в форму. У меня 16,5 см

Выпекаем при 180 гр минут 18.

Творог смешиваем с йогуртом и мёдом. Остывший корж разрезаем на три части и промазываем кремом. Готово КБЖУ на 100 гр.: 149/8,5/4,2/19,6 ПП-Морковный торт


Низкокалорийный торт из моркови и яблока

Низкокалорийный торт из моркови и яблока

Постоянно отказывая себе во вкусностях начинаешь чувствовать дискомфорт и жизнь становится уже не такой радостной, поэтому периодически необходимо давать своему телу «праздник живота». Но чтобы этот праздник не сказывался на фигуре, рецепт торта должен быть особым. У меня, например, вчера был вот такой морковно-яблочный тортик (вернее, пародия на тортик ) с полезными ингредиентами. Он очень сладкий и вкусный и что самое главное диетический . Это конечно не бисквит со сливками, но для психологического спокойствия очень даже подойдет.

Продукты для диетического тортика:

Для коржа:

  • Морковь — 400 гр.
  • Яблоки — 400 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Овсяная мука (размолоть из хлопьев) — 6 ст.л.
  • Курага или чернослив — 3 шт.

Для крема:

  • Персик — 4 шт.
  • Банан — 0,5 шт.
  • Творог — 100 гр.
Диетический торт из моркови (низкокалорийный) — Приготовление:

Низкокалорийный торт из моркови и яблока1. Яблоки и морковь натереть на терке. Курагу размочить и измельчить.

Низкокалорийный торт из моркови и яблока2. В глубокой посуде смешать все ингредиенты: яблоки, морковь, яйца, курага и овсяная мука.

Низкокалорийный торт из моркови и яблока3. После того как все перемешали, можно дополнительно измельчить блендером до состояния пюре. И дайте минут 15-20 тесту настояться. За это время овсяные хлопья размокнут и немного набухнут.

Низкокалорийный торт из моркови и яблока4. Теперь выложите тесто в форму. Если форма не силиконовая, то дно лучше застелить пекарской бумагой. И выкладывайте тесто не толстым слоем. Одного сантиметра будет достаточно.

Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте в течении 30-35 минут. Температура духовки 180 гр.

Низкокалорийный торт из моркови и яблока5. Пока печётся корж, займемся кремом для нашего низкокалорийного тортика. Для этого в чаше смешаем персики с кусочками банана.

Низкокалорийный торт из моркови и яблока6. Блендером эти фрукты разомнем, добавим творожка.

Низкокалорийный торт из моркови и яблока7. И еще раз все это вместе блендером измельчим, до состояния однородной массы.

Низкокалорийный торт из моркови и яблока8. Готовый корж разделим на четыре части и сформируем небольшой тортик. Или же для удобства употребления сразу сформируем 4-5 кусочков тортика. Формировать следует очень аккуратно, иначе коржи разломаются.

Низкокалорийный торт из моркови и яблока9. Я делала не высокий тортик из двух слоев, промазанный творожно-фруктовым кремом. Сверху украсила дольками персика.  Кушать его удобнее всего ложкой.

Худейте с радостью!

Диетический морковный торт с творожным кремом по Дюкану.

Если ты не придерживаешься диеты, вместо сахарозаменителя можно взять сахарную пудру.

Ингредиенты -яйцо 1 шт. -овсяные отруби 2 ст. л. -кукурузный крахмал 1 ст. л. -морковь 100 г -обезжиренное молоко 4 ст. л. -разрыхлитель 1/2 ч. л. -сахар заменитель, по вкусу

Диетический морковный торт с творожным кремом по Дюкану.

Для крема: -мягкий творог 200 г -сахарозаменитель по вкусу -цедра лимона по вкусу

Время приготовления: 30 мин.

1. Овсяные отруби измельчить в кофемолке. Морковь натереть на мелкой терке. 2. Взбить яйцо, добавить отруби и молоко. Перемешать. Добавить крахмал, разрыхлитель, сахарозаменитель и морковь, перемешать. 3. Выпекать на хорошо разогретой сковороде 3-4 минуты, перевернуть на другую сторону и готовить еще 3 минуты. Переложить на тарелку. 4. Взбить творог вместе с сахарозаменителем и лимонной цедрой. 5. Разрезать корж на четыре части. Смазать кремом и собрать торт. Сверху смазать кремом и по желанию украсить орехами. 6. Отправить в холодильник, чтобы торт пропитался.

Диетический морковный торт в мультиварке

Для приготовления диетического морковного торта, мы будем использовать овсяную муку, одно яйцо, морковь, молоко, сахарный песок, сметану (йогурт), соду и уксус.  Диетический морковный торт в мультиварке Взбиваем яйцо вместе с сахарным песком, используя венчик или миксер. Морковь натираем на крупной терке и добавляем ее к яично-сахарной смеси. Затем, кладем соду гашеную уксусом и овсяную муку. Овсяную муку вы можете сделать из овсяной крупы, используя кофемолку. Все ингредиенты хорошо перемешиваем и вливаем полученное тесто в мультиварку. Ставим режим «Выпечка» на 65 минут.  Диетический морковный торт в мультиварке Морковная основа для торта готова! Аккуратно вынимаем ее из кастрюли.  Диетический морковный торт в мультиварке Когда основа для торта остынет, мы разрезаем ее на две равные части.  Диетический морковный торт в мультиварке Смешиваем сметану (йогурт) и сахарный песок. Обычно, я смешиваем сразу и сметану и йогурт. Если вы используете сладкий йогурт, то сахарный песок в крем добавлять ненужно.  Диетический морковный торт в мультиварке Формируем торт. Убираем его в холодильник на 5 часов для пропитки.  Диетический морковный торт в мультиварке

Морковный торт диетический с творожным кремом рецепт. Морковный торт с творожно — банановым кремом.

Морковный торт диетический с творожным кремом рецепт. Морковный торт с творожно — банановым кремом.

На 100 грамм — 92. 88 ккал? Б/ж/у — 7. 61/2. 41/10. 25?

Ингредиенты:
Для бисквита:
Морковь — 4 шт.
Курага — 30 г.
Овсяная мука — 2 ст. л.
Яйца — 3 шт.
Йогурт натуральный — 3 ст. л.
Сода — щепотка.
Соль — по вкусу.

Для начинки:
Творог обезжиренный — 200 г.
Банан — 1 шт.
Йогурт натуральный — 1/2 ст.
Желатин — 1 ч. л.
Подсластитель — по вкусу.

Приготовление:
Морковь и курагу измельчить в блендере, потушить на сковороде.
Морковный торт диетический с творожным кремом рецепт. Морковный торт с творожно - банановым кремом.Желтки смешать с мукой и йогуртом, добавить к тушеной смеси, добавить взбитые белки с солью. Все аккуратно перемешать. Вылить на противень и выпекать минут 25.

Крем:
В йогурте растворить желатин (удобно это делать в микроволновке. Творог взбить с бананом, добавить к йогурту, перемешать. Готовый корж разрезать на 4 коржика и поломалась кремом. Украсить можно шоколадкой крошкой или кокосовой стружкой. Собранный торт убрать на пару часов в холодильник для застывания желатина. Приятного аппетита! Десерты.

Морковный торт с творожным кремом диетический. Морковный торт с творожным кремом

Изумительный, вкусный и ароматный морковный торт состоит из сочных пряных коржей и нежного творожного крема. Он дополнен лимонной ноткой и орешками. Этот торт станет вашим любимчиком.

Ингредиенты:

Для коржей:

  • Мука — 350 г
  • Сахар — 300 г
  • Масло подсолнечное без запаха — 250 мл
  • Яйца — 4 шт.
  • Морковь — 400 г
  • Орехи грецкие — 150 г
  • Сахар ванильный — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Корица — 1 ч. л.
  • Орех мускатный (по желанию) — 1/4 ч. л.
  • Имбирь молотый (по желанию) — 1/4 ч. л.
  • Соль — 1/4 ч. л.
  • Цедра 1 лимона

Приготовление морковного торта с творожным кремом

Соединяем яйца, обычный и ванильный сахар, растительное масло. Перемешиваем вручную или с помощью миксера. Добавляем муку, соду, соль, специи и разрыхлитель. Перемешиваем.

Добавляем натертую морковь, измельченные грецкие орехи и цедру лимона. Перемешиваем. 1/3 часть теста выливаем в форму диаметром 20 см, дно которой застелено пергаментом или фольгой.

Выпекаем корж 30 минут при температуре 170 градусов. Достаем из духовки и даем полностью остыть. Таким образом выпекаем еще 2 коржа. Поверхность остывших коржей подравниваем ножом, срезая выпуклую часть.

Для приготовления крема соединяем творог, сметану, сахарную пудру, мягкое сливочное масло и лимонный сок.

С помощью погружного блендера получаем однородную массу. Полученный крем отправляем на 30 минут в холодильник, чтобы он хорошо держал форму.

Приступаем к сборке торта. Перемазываем остывшим кремом коржи. Промазываем кремом и хорошо выравниваем бока и верх торта. Торт отправляем в холодильник минимум на 3 часа, можно оставить и на ночь.

Украшаем торт по желанию: шоколадом, орехами, фруктами или меренгами на палочке. Ароматный и вкусный морковный торт готов!

Морковный торт с орехами и творожным кремом. Морковный торт с творожным сыром и грецкими орехами

Морковный торт с орехами и творожным кремом. Морковный торт с творожным сыром и грецкими орехами

Диетическое блюдо из доступных продуктов с творожным сыром.

    Добавить сырые куриные яйца, цедру половины лимона, лимонный сок, молотую корицу по вкусу.

    Всыпать манку (до консистенции густой сметаны), влить погашенную уксусом пищевую соду, влить мёд.

    Массу перемешать и поставить в духовой шкаф на 40 – 50 минут, температура – 180 градусов. Готовность коржа проверить с помощью зубочистки или спички, они должны остаться сухими.

    Грецкие орехи запечь в духовке при температуре 160 градусов, вынуть, посыпать солью в горячем виде, положить немного сливочного масла, перемешать и измельчить.

    Перемешать любой творожный сыр, например, «Хохланд» или «Маскарпоне», с грецкими орехами.

    Собрать торт, если корж толстый, то его нужно разрезать по горизонтали острым ножом на несколько частей или выпечь тонкие коржи, чтобы их не нужно было резать.

    Промазать выпечку творожным кремом, каждый слой посыпать солеными орешками. Дать блюду пропитаться и подать к столу.

Совет

Верх торта также можно намазать остатками крема и украсить орешками и цукатами, мармеладом, как подскажет фантазия.

Морковный низкокалорийный торт с творожным кремом. 3 Диетический морковный торт – готовим крем

Для приготовления крема возьмите любой йогурт, который вам больше всего нравится. Главное, чтобы он был достаточно густым и им можно было без проблем обмазать коржи, а также полностью готовый торт. Если он таковым не является, то добавьте в него немного кукурузного крахмала либо же воспользуйтесь желатином. Не забывайте, что крем должен быть достаточно сладким, поэтому, если вы взяли классический йогурт без наполнителей, то обязательно подсластите его сахарозаменителем.

.

4 Диетический морковный торт – собираем торт

  • Готовый бисквит нужно хорошо остудить и разрезать на несколько коржей. Количество коржей напрямую зависит от размера и толщины бисквита. Каждый корж тщательно промазать заранее приготовленным кремом.
  • Этим же кремом нужно обмазать торт сверху и по бокам.
  • Для украшения торта воспользуйтесь любыми фруктами, которые любит ваша семья. Помните, что наибольшую калорийность имеют бананы и виноград, поэтому, если вы хотите по максимуму снизить калорийность продукта, то откажитесь от их использования. Лучше всего на роль украшения диетического торта подойдут ананасы и апельсины, поскольку они ускоряют обмен веществ и хорошо влияют на пищеварение.

Готовый торт должен как следует пропитаться и можно подавать его к столу!

Низкокалорийный морковный торт с творожным кремом по Дюкану. Если ты не придерживаешься диеты, вместо сахарозаменителя можно взять сахарную пудру.

Ингредиенты

-яйцо 1 шт.-овсяные отруби 2 ст. л.-кукурузный крахмал 1 ст. л.-морковь 100 г-обезжиренное молоко 4 ст. л.-разрыхлитель 1/2 ч. л.-сахар заменитель, по вкусу

Для крема:

-мягкий творог 200 г-сахарозаменитель по вкусу-цедра лимона по вкусу

Время приготовления: 30 мин.

1. Овсяные отруби измельчить в кофемолке. Морковь натереть на мелкой терке.

2. Взбить яйцо, добавить отруби и молоко. Перемешать. Добавить крахмал, разрыхлитель, сахарозаменитель и морковь, перемешать.

3. Выпекать на хорошо разогретой сковороде 3-4 минуты, перевернуть на другую сторону и готовить еще 3 минуты. Переложить на тарелку.

4. Взбить творог вместе с сахарозаменителем и лимонной цедрой.

5. Разрезать корж на четыре части. Смазать кремом и собрать торт. Сверху смазать кремом и по желанию украсить орехами.

6. Отправить в холодильник, чтобы торт пропитался.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

Всем привет. Именно этот рецепт так многие ждали. Я, безусловно, не могла пройти мимо и вот он — идеальный пряный морковный торт! Пышный бисквит с добавлением орешков, карамель и апельсиновый курд в прослойке, и всё это великолепие под шубкой из сырного крема!

Морковный торт — это новое открытие для меня, скажу я вам по секрету. Потому как до недавнего времени я его не пробовала, но теперь… теперь моя жизнь изменилась! На данный момент это фаворит среди всех моих рецептов.

Пряные коржи с добавлением корицы, муската и орешков. Они настолько самодостаточны, что крема для прослойки можно брать по минимуму. Но, на этом ведь вся вкусовая история не заканчивается! Мы добавим в прослойку апельсиновый курд или карамель, а можно и то и другое! И вот тогда наш торт будет просто взрывным на вкус!

Только я вас умоляю, не говорите никому, что в тесте спряталась морковка, дети сразу скривятся так и не попробовав, да и взрослые тоже не все смогут перебороть этот порог восприятия овоща в торте!

Ах, да. Если аллергия на орехи, то можно их не добавлять в тесто, ну и совсем малыши тоже не смогут оценить по праву такую добавку, поэтому если делаете данный торт для детишек, то орешки лучше исключить.

Всё, больше ничего писать не буду! Давайте готовить морковный торт.

Итак, как сделать морковный торт в домашних условиях, рецепт с фотографиями пошагово.

Ингредиенты на торт 18−19 см:

  1. 180 грамм растительного масла
  2. 240 грамм сахара
  3. 2 яйца
  4. 240 грамм муки
  5. 1 ч.л. разрыхлителя
  6. 1 ч.л. соды
  7. 0,5 ч.л. корицы
  8. 0,25 ч.л. мускатного ореха
  9. щепотка соли
  10. цедра 1 апельсина
  11. 250 грамм моркови
  12. 120 грамм орехов

Ингредиенты на крем:

  1. 600 грамм сливочного сыра
  2. 260 грамм сливочного масла
  3. 200 грамм сахарной пудры

Ингредиенты на апельсиновый курд:

  1. 2 небольших апельсина (весом в 0,5 кг примерно)
  2. 2 желтка
  3. 75 грамм сахара
  4. 1 столовая ложка крахмала и /или 3−4 грамма желатина
  5. 40 грамм сливочного масла

Приготовление:

Для начала нам надо подготовить наши орехи, для этого их надо промыть, высушить и поджарить на сковороде, либо в духовке до золотистого цвета. Таким образом орешки станут ароматнее. У меня были грецкие, но вы можете взять орехи, которые вам больше всего импонируют, к примеру кешью, миндаль.

Как я уже сказала, можно вполне и без них обойтись, торт вполне переживёт такую отмену в ингредиентах. После остывания орехи измельчим.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

Далее, нам надо подготовить морковь, натереть её на мелкой тёрке (у меня вышло 2 средние моркови). Если при измельчении вы видите, что образовалось много сока, то надо морковь отжать, иначе из-за лишней жидкости бисквит получится в итоге клёклым.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

Ну, а остальное действо очень простое и не потребует от вас много времени!

Соединяем растительное масло с сахаром и взбиваем недолго, до объединения. Я взяла на этот раз тростниковый сахар, он даёт карамельный аромат выпечке. Вы можете готовить с обычным сахаром.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

Добавляем туда яйца, по одному. Каждый раз хорошо вымешивая массу.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

В это время просеем все сухие компоненты — муку, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех, соль. Тщательно перемешаем венчиком.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

В масляную смесь добавляем сыпучие ингредиенты, замешиваем тесто. Можно это сделать на малых оборотах миксера или при помощи лопатки.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

Затем туда же вводим морковь, цедру апельсина и измельчённые орехи, перемешиваем. Внимание, тесто будет очень густое-так и должно быть, не пугайтесь. Кстати, в тесто можно добавить изюм, курагу, цукаты — это зависит только от ваших предпочтений. Я ограничиваюсь обычно лишь орешками.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

Обязательное условие — выпекать надо в двух формах. Всю порцию за раз нельзя выливать в одну форму. Тесто очень тяжёлое и не пропечётся. Я специально это проверяла, в итоге всё пришлось выкинуть.

Если у вас нет двух одинаковых форм, то можно выпекать по очереди. Второй корж немного выйдет не такой пышный, но всё равно получится, специально проверила на себе! Если же вам хочется идеального подъёма, то добавьте тогда разрыхлитель и соду непосредственно перед выпечкой, либо делите эту порцию теста пополам и делайте второй замес после готовности первого коржа.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

Ставим наши формочки в разогретую духовку и выпекаем при 160° 45−50 минут до сухой лучины. Внимание, время ориентировочное, смотрите по готовности.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

Готовые бисквиты вынимаем из формы, охлаждаем на решётке. Затем, разрезаем пополам, в итоге получаем 4 коржа примерно по 1,5−2 см. Да, придётся немного убрать бугорок, который образуется при выпечке, так готовый торт будет ровным.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

Я не настаивала коржи в холодильнике, у меня не было времени. Но, лучше всё-таки обернуть в плёнку и убрать в холодильную камеру на ночь.

У меня указано количество ингредиентов для крема на полуголый вариант — это когда коржи немного просвечивают. Если вы хотите перекрыть торт полностью, то надо увеличить количество готового крема грамм на 200−300.

Полную инструкцию по приготовлению крема ищите в этой статье — крем-чиз на масле .

Помимо этого крема, идеально подойдёт ещё крем Пломбир , сливочно-сырный крем , сметанно-творожный и сметанный . Все кремы есть на моём блоге, просто нажимайте на название и попадёте на нужную страничку.

В прослойке у меня апельсиновый курд. Это очень вкусная вещь, сразу оговорюсь, что на торт мне понадобилось ингредиентов столько, сколько написано выше в составе, но я советую приготовить в два раза больше, так как от него невозможно оторваться!

Пошаговое приготовление ищите тут — апельсиновый курд . Единственное, в описании там без сливочного масла и желатина, вам же просто надо добавить в конце масло или желатин, приготовленный по инструкции. Для чего нам это надо? Таким образом мы закрепим наш курд и он будет более стабильным. Если хотите прям супер крепкую структуру, как у желе, то добавьте и масло и желатин, вкус у курда не изменится, зато вы будете точно спокойны, что начинка останется на месте.

Если хотите сразить всех наповал, то добавьте ещё в прослойку карамель. Только всё это буйство вкуса следует делать не в одном слое, чередуйте с апельсиновым курдом (то есть в один слой добавляем карамель, во второй курд). Либо можете ограничиться лишь карамелью. Подробный рецепт карамели здесь — домашняя солёная карамель .

Итак, собираем торт.

Выкладываем корж, промазываем его кремом. Крем я выдавливаю из мешка по кругу, затем просто его разравниваю палеткой. Так слой крема выходит одинаковый по высоте во всех прослойках.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

Потом, по всему периметру снаружи делаем бортики из крема, а внутрь выкладываем наш курд. Бортик можно сделать и побольше в размере, так начинка точно не вытечет. Сверху выкладываем следующий корж.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

Так, повторяем со всеми коржами, если решили делать с карамелью, то принцип работы такой же! Обязательно надо делать бортики из крема, чтобы начинка не вытекала за пределы торта. Ну, а дальше обмазываем торт сверху оставшимся кремом.

Вот, что в итоге получилось у меня.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

А вот и разрез.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

Не знаю как вы, но я после написания статьи побежала на кухню в поисках моркови.

Невероятно сочные коржи, с приятным хрустом орешков и ароматом согревающих специй. Воздушный крем-чиз и невероятный курд из апельсинов — этот торт точно войдёт в ваш хит-лист.

Этот рецепт рассчитан на форму 18 см, если ваша форма большего диаметра, то надо увеличить количество ингредиентов. У меня есть статья на блоге, которая поможет вам в этом, вот ссылка — Перерасчёт ингредиентов для форм разных диаметров .

Приятного вам аппетита.

Морковный пирог с заварным кремом. Морковный торт: готовим дома

Морковный пирог с заварным кремом. Морковный торт: готовим дома

Для морковного торта обычно готовят бисквитное тесто, нередко используя рецепты масляного бисквита или теста для маффинов. Торт должен хорошо пропечься и одновременно получиться сочным, влажным и чуть рыхлым. Для вкуса и аромата в тесто добавляют мед, лимонный сок и цедру, сухофрукты, орехи и душистые пряности. Рецепт легко видоизменяется, поэтому каждая хозяйка может приготовить свой эксклюзивный десерт, уникальный и неповторимый.

В классических рецептах тесто готовится на основе свежей тертой моркови, яиц, сахара, сливочного или растительного масла, соды и муки — при этом тесто должно получиться мягким, не тугим. Для крема сметана смешивается с сахаром и ароматизируется лимонной цедрой или ванилью. Вместо сметаны можно использовать творожный, сырный, масляный, сливочный, белковый или заварной крем.

Стандартные формы для выпечки имеют диаметр около 18 см — такие формы имеются в виду в большинстве рецептов, которые можно встретить в кулинарных книгах. При этом не страшно, если ваша форма на один-два сантиметра больше или меньше.

Испеченные коржи промазываются кремом, пропитываются, а готовый торт украшается орехами, шоколадом, кокосовой стружкой, фруктами, кондитерской посыпкой или фигурками из мастики.

Фитнес морковный пирог. Морковный пирог

Когда в 60-е годы прошлого века мир захватила мода на здоровое питание, кондитеры быстро отреагировали на это, предложив посетителям кафе и ресторанов морковный пирог . По вкусу он был похож на любимые всеми кексы — такой же сладкий, ароматный и слегка влажный, но благодаря моркови калорийность такого пирога была намного меньше. Многие рецепты морковных пирогов содержат не сливочное, а растительное масло, часто используют цельнозерновую муку, мед вместо сахара.

Чтобы получить воздушное, пышное тесто, не добавляя много яиц, в морковные пироги обязательно добавляют соду или разрыхлитель. Обычно тесто замешивают, смешивая отдельно сухие и влажные ингредиенты, а потом быстро соединяя их. Но есть рецепты, когда пирог замешивается как обычный кекс, на основе взбитого сливочного масла с сахаром и яйцами.

Важную роль в морковных пирогах играют наполнители. Это могут быть любые сухофрукты, кусочки ананасов или вишня, орехи, кокосовая стружка, шоколад. Чем больше наполнителей, тем интереснее будет текстура у пирога.

Правильный морковный пирог довольно плотный, слегка влажный, но не клеклый. Важно дать такому пирогу полностью остыть, а еще лучше он будет, если оставить его настояться на 6-8 часов.

Морковный пирог можно есть просто так, посыпав сахарной пудрой. А можно покрыть глазурью, например, с апельсиновым соком, или приготовить классическое покрытие со сливочным сыром.

Низкокалорийный морковный пирог. Низкокалорийный торт

Ингредиенты:

  • морковь – 300 г. (4 средних моркови)
  • яйцо – 1 шт.
  • яичный белок – 2 шт.
  • сахар – 3 ст.л. или 75 г. (50 г. в тесто и 25 г. для крема)
  • овсяная мука – около 180 г.
  • разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • натуральный йогурт 1% – 200-250 г.
  • ванилин – 1 г.
  • орехи или семечки – 15-20 г. по желанию
  • шоколад для украшения – около 15 г. по желанию

Замечу, что не обязательно использовать овсяную муку, можно взять любую муку, лучше полезную ( цельнозерновую ), а также добавить 1 ст.л. отрубей к муке, что улучшит полезные свойства торта. Не рекомендую перемалывать геркулес, как часто бывает, здесь это не уместно, поскольку торт получится более сухой.

Приготовление:

  • Пропускаем морковь через блендер или трем ее на мелкой терке.
  • Яйцо и белки взбиваем с 50 г. сахара очень хорошо, чтобы масса увеличилась в объеме в 2-3 раза. Лучше с помощью блендера.
  • Добавляем к этой массе морковь и частями муку, перемешиваем. Добавляем разрыхлитель теста или соду с лимонкой (разрыхлитель это сода + лимонная кислота), перемешиваем. Муку добавляем, пока не получится довольно густое тесто. Оно не будет течь, а будет густым и вязким, это нормально. Низкокалорийный морковный пирог. Низкокалорийный торт
  • При желании добавляем в тесто горсть молотых орехов или семечки. Обычные подсолнечные семечки отлично дополняют этот торт и нисколько не хуже орехов.
  • Выкладываем морковное тесто в форму для выпечки ( у меня диаметром 22 см) и ставим в духовку при 180С примерно на 30-35 минут, до готовности, которую проверяем деревянной палочкой или зубочисткой. Низкокалорийный морковный пирог. Низкокалорийный торт
  • Готовим крем-пропитку для торта. Желательно измельчить сахар на кофемолке и сделать сахарную пудру – так он быстрее растворится в йогурте, но можно этого не делать. Взбиваем йогурт с сахаром (пудрой) с добавлением ванилина.
  • Остывший морковный пирог разрезаем на два коржа. Нижний корж смазываем кремом, кладем на него второй корж, также смазывая его кремом. Верх торта украшаем тертым шоколадом или посыпаем молотыми орехами. Низкокалорийный морковный пирог. Низкокалорийный торт

Морковный диетический торт

Сейчас модно следить за своим здоровьем и фигурой. Различные диеты, правильное питание не значит совсем отказаться от выпечки. Предлагаю рецепт простого диетического морковного тортика. В 100 граммах которого всего 133 ккал. 

Количество порций

2шт.

1шт.

На кончике ножа — корица, молотый имбирь, гвоздика

4ч.л.

Яблоки и морковь натереть на мелкой терке. При необходимости слегка отжать сок.

Овсяные хлопья смолоть на кофемолке в муку.

В миске смешать соль, овсянку, специи, мед, каплю оливкового масла.

Добавить морковь и яблоко. Хорошенько перемешать.

Форму смазать маслом и посыпать молотой овсянкой.

Выпекать 30-40 минут. После выпекания корж остудить.

Для крема взбиваем в однородную воздушную массу творог, йогурт и подсластитель.

Разрезать корж на несколько частей и промазать кремом. Украсить сверху фруктами или как вам угодно, оставить в холодильнике для пропитки на ночь.

Диетический морковный торт с творожным кремом

Этот диетический морковный торт приготовлен специально для тех, кто хочет чего-то необычного. Попробовав его, вы не разочаруетесь, ведь он получается сочным, а вкус моркови в нем вообще не чувствуется. В рецепте все только полезные ингредиенты и нет никаких вредных жиров, пшеничной муки или сахара.

Энергетическая ценность на 100 грамм:

Калорийность137,3
Белки15,5
Жиры3,5
Углеводы11,1

Ингредиенты:

  • Яйца – 4 шт.
  • Морковь – 3 шт.
  • Протеин – 4 ст. л.
  • Кукурузный крахмал – 2 ст. л.
  • Клейковина пшеничная – 2 ст. л.
  • Овсяные отруби – 3 ст. л.
  • Творог мягкий обезжиренный – 300 г.
  • Ванилин, сахарозаменитель – по вкусу
  • Семена кунжута – для украшения

Приготовление:

1. Для начала очищаем, а затем натираем на мелкой терке морковь.

натираем морковь

2. Затем отделяем белки от желтков. Два желтка добавляем к тертой моркови. Туда же добавляем остальные сухие ингредиенты, а также заменитель сахара и ванилин по вкусу. Перемешиваем смесь до однородной густой массы.

натираем морковь

3. Теперь взбиваем белки до крепких пиков с добавлением двух столовых ложек сахарозаменителя.

взбиваем белки

4. Далее соединяем морковную смесь со взбитыми белками. Аккуратно все смешиваем, чтобы белки не опали.

взбиваем белки

5. Выкладываем полученное тесто в три силиконовые формы для выпечки. Отправляем в духовку и выпекаем 20 минут при температуре 150 градусов.

выкладываем тесто в формы

6. Для крема смешиваем мягкий обезжиренный творог с ванилином и подсластителем.

7. Готовые остывшие коржи смазываем творожным кремом, укладывая один на другой.

смазываем коржи бисквитом

8. Бока торта обсыпаем семенами кунжута, вверх украшаем ягодами. Отправляем торт настоятся в холодильник на 5 часов, и можно подавать. Приятного аппетита!

Морковный торт с бананово-творожным кремом — низкокалорийные рецепты

Сегодня мы приготовим необычный десерт, а именно — морковный торт с изумительным кремом 😉

Морковный торт с бананово-творожным кремом — ингридиенты

Для бисквита нам потребуются такие ингридиенты:

  • Большая морковь, в количестве 4 штук (ориентировочно 360 г)
  • Курага (буквально горстка)
  • Муки в объеме 2 столовых ложек (как вариант, можете взять 1 ложку кукурузной, а другую — овсяной)
  • Яйцо, в количестве 3 штук.
  • Йогурт (2-3 столовые ложки)
  • Соль (щепотка)
  • И сода (также щепотка).

Для начинки подготовим:

  • Не жирный творог, в пределах 200 гр. (жирность — не более 1,8%!)
  • Йогурта (возможен вариант сметаны) — буквально половина столовой ложки.
  • Банан
  • Желатин (чайная ложка)
  • Ванилин
  • И сахар (по вкусу)

Морковный торт рецепт

Друзья, в приготовлении этого низкокалорийного десерта нет ничего сложного, но если все же Вы считаете, что у Вас могут возникнуть сложности, мы выкладываем фото, на которых доступны этапы приготовления!

  1. Первым делом мы берем морковку и курагу, засовываем их в блендер, размельчаем и начинаем тушить на сковородке.
  2. Морковный торт классический предусматривает и добавление желтков, которые нам необходимо перемешать с мукой и йогуртом, после чего высыпать все в тушеную смесь.
  3. Далее взбиваем белки с солью, все хорошенько перемешиваем и выливаем на противень, после чего печем минут 25.

Морковный торт — начинка

Морковный торт классический рецепт не предусматривет особой начинки, но не в нашем случае 😉

  1. Нам потребуется стакан, в который необходимо вылить йогурт (до половины стакана) и растворить в нем желатин (как вариант, можете использовать микроволновку для этой «процедуры»).
  2. Теперь добавляем творог и размешиваем.

 

Ну вот и все 🙂 Остается порезать корж на 4 части, промазать все начинкой и оставить в холодильнике на несколько часов для застывания желатина.

Друзья, мы рассмотрели морковный торт рецепт с фото. Если у Вас остались вопросы — пишите в комментариях.

 

Приятного аппетита!

Морковный торт с творожным кремом рецепт диетический. Морковный торт с творожно — банановым кремом.

Морковный торт с творожным кремом рецепт диетический. Морковный торт с творожно — банановым кремом.

На 100 грамм — 92. 88 ккал? Б/ж/у — 7. 61/2. 41/10. 25?.
Ингредиенты:
Для бисквита:
Морковь — 4 шт.
Курага — 30 г.
Овсяная мука — 2 ст. л.
Яйца — 3 шт.
Йогурт натуральный — 3 ст. л.
Сода — щепотка.
Соль — по вкусу.
Для начинки:
Творог обезжиренный — 200 г.

Банан — 1 шт.
Йогурт натуральный — 1/2 ст.
Желатин — 1 ч. л.
Подсластитель — по вкусу.
Приготовление:
Морковь и курагу измельчить в блендере, потушить на сковороде.
Морковный торт с творожным кремом рецепт диетический. Морковный торт с творожно - банановым кремом.Желтки смешать с мукой и йогуртом, добавить к тушеной смеси, добавить взбитые белки с солью. Все аккуратно перемешать. Вылить на противень и выпекать минут 25.
Крем:
В йогурте растворить желатин (удобно это делать в микроволновке. Творог взбить с бананом, добавить к йогурту, перемешать. Готовый корж разрезать на 4 коржика и поломалась кремом. Украсить можно шоколадкой крошкой или кокосовой стружкой. Собранный торт убрать на пару часов в холодильник для застывания желатина. Приятного аппетита!

Морковный торт с творожным кремом диетический. Морковный торт с творожным кремом

Изумительный, вкусный и ароматный морковный торт состоит из сочных пряных коржей и нежного творожного крема. Он дополнен лимонной ноткой и орешками. Этот торт станет вашим любимчиком.

Ингредиенты:

Для коржей:

  • Мука — 350 г
  • Сахар — 300 г
  • Масло подсолнечное без запаха — 250 мл
  • Яйца — 4 шт.
  • Морковь — 400 г
  • Орехи грецкие — 150 г
  • Сахар ванильный — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Корица — 1 ч. л.
  • Орех мускатный (по желанию) — 1/4 ч. л.
  • Имбирь молотый (по желанию) — 1/4 ч. л.
  • Соль — 1/4 ч. л.
  • Цедра 1 лимона

Приготовление морковного торта с творожным кремом

Соединяем яйца, обычный и ванильный сахар, растительное масло. Перемешиваем вручную или с помощью миксера. Добавляем муку, соду, соль, специи и разрыхлитель. Перемешиваем.

Добавляем натертую морковь, измельченные грецкие орехи и цедру лимона. Перемешиваем. 1/3 часть теста выливаем в форму диаметром 20 см, дно которой застелено пергаментом или фольгой.

Выпекаем корж 30 минут при температуре 170 градусов. Достаем из духовки и даем полностью остыть. Таким образом выпекаем еще 2 коржа. Поверхность остывших коржей подравниваем ножом, срезая выпуклую часть.

Для приготовления крема соединяем творог, сметану, сахарную пудру, мягкое сливочное масло и лимонный сок.

С помощью погружного блендера получаем однородную массу. Полученный крем отправляем на 30 минут в холодильник, чтобы он хорошо держал форму.

Приступаем к сборке торта. Перемазываем остывшим кремом коржи. Промазываем кремом и хорошо выравниваем бока и верх торта. Торт отправляем в холодильник минимум на 3 часа, можно оставить и на ночь.

Украшаем торт по желанию: шоколадом, орехами, фруктами или меренгами на палочке. Ароматный и вкусный морковный торт готов!

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

Всем привет. Именно этот рецепт так многие ждали. Я, безусловно, не могла пройти мимо и вот он — идеальный пряный морковный торт! Пышный бисквит с добавлением орешков, карамель и апельсиновый курд в прослойке, и всё это великолепие под шубкой из сырного крема!

Морковный торт — это новое открытие для меня, скажу я вам по секрету. Потому как до недавнего времени я его не пробовала, но теперь… теперь моя жизнь изменилась! На данный момент это фаворит среди всех моих рецептов.

Пряные коржи с добавлением корицы, муската и орешков. Они настолько самодостаточны, что крема для прослойки можно брать по минимуму. Но, на этом ведь вся вкусовая история не заканчивается! Мы добавим в прослойку апельсиновый курд или карамель, а можно и то и другое! И вот тогда наш торт будет просто взрывным на вкус!

Только я вас умоляю, не говорите никому, что в тесте спряталась морковка, дети сразу скривятся так и не попробовав, да и взрослые тоже не все смогут перебороть этот порог восприятия овоща в торте!

Ах, да. Если аллергия на орехи, то можно их не добавлять в тесто, ну и совсем малыши тоже не смогут оценить по праву такую добавку, поэтому если делаете данный торт для детишек, то орешки лучше исключить.

Всё, больше ничего писать не буду! Давайте готовить морковный торт.

Итак, как сделать морковный торт в домашних условиях, рецепт с фотографиями пошагово.

Ингредиенты на торт 18−19 см:

  1. 180 грамм растительного масла
  2. 240 грамм сахара
  3. 2 яйца
  4. 240 грамм муки
  5. 1 ч.л. разрыхлителя
  6. 1 ч.л. соды
  7. 0,5 ч.л. корицы
  8. 0,25 ч.л. мускатного ореха
  9. щепотка соли
  10. цедра 1 апельсина
  11. 250 грамм моркови
  12. 120 грамм орехов

Ингредиенты на крем:

  1. 600 грамм сливочного сыра
  2. 260 грамм сливочного масла
  3. 200 грамм сахарной пудры

Ингредиенты на апельсиновый курд:

  1. 2 небольших апельсина (весом в 0,5 кг примерно)
  2. 2 желтка
  3. 75 грамм сахара
  4. 1 столовая ложка крахмала и /или 3−4 грамма желатина
  5. 40 грамм сливочного масла

Приготовление:

Для начала нам надо подготовить наши орехи, для этого их надо промыть, высушить и поджарить на сковороде, либо в духовке до золотистого цвета. Таким образом орешки станут ароматнее. У меня были грецкие, но вы можете взять орехи, которые вам больше всего импонируют, к примеру кешью, миндаль.

Как я уже сказала, можно вполне и без них обойтись, торт вполне переживёт такую отмену в ингредиентах. После остывания орехи измельчим.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

Далее, нам надо подготовить морковь, натереть её на мелкой тёрке (у меня вышло 2 средние моркови). Если при измельчении вы видите, что образовалось много сока, то надо морковь отжать, иначе из-за лишней жидкости бисквит получится в итоге клёклым.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

Ну, а остальное действо очень простое и не потребует от вас много времени!

Соединяем растительное масло с сахаром и взбиваем недолго, до объединения. Я взяла на этот раз тростниковый сахар, он даёт карамельный аромат выпечке. Вы можете готовить с обычным сахаром.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

Добавляем туда яйца, по одному. Каждый раз хорошо вымешивая массу.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

В это время просеем все сухие компоненты — муку, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех, соль. Тщательно перемешаем венчиком.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

В масляную смесь добавляем сыпучие ингредиенты, замешиваем тесто. Можно это сделать на малых оборотах миксера или при помощи лопатки.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

Затем туда же вводим морковь, цедру апельсина и измельчённые орехи, перемешиваем. Внимание, тесто будет очень густое-так и должно быть, не пугайтесь. Кстати, в тесто можно добавить изюм, курагу, цукаты — это зависит только от ваших предпочтений. Я ограничиваюсь обычно лишь орешками.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

Обязательное условие — выпекать надо в двух формах. Всю порцию за раз нельзя выливать в одну форму. Тесто очень тяжёлое и не пропечётся. Я специально это проверяла, в итоге всё пришлось выкинуть.

Если у вас нет двух одинаковых форм, то можно выпекать по очереди. Второй корж немного выйдет не такой пышный, но всё равно получится, специально проверила на себе! Если же вам хочется идеального подъёма, то добавьте тогда разрыхлитель и соду непосредственно перед выпечкой, либо делите эту порцию теста пополам и делайте второй замес после готовности первого коржа.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

Ставим наши формочки в разогретую духовку и выпекаем при 160° 45−50 минут до сухой лучины. Внимание, время ориентировочное, смотрите по готовности.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

Готовые бисквиты вынимаем из формы, охлаждаем на решётке. Затем, разрезаем пополам, в итоге получаем 4 коржа примерно по 1,5−2 см. Да, придётся немного убрать бугорок, который образуется при выпечке, так готовый торт будет ровным.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

Я не настаивала коржи в холодильнике, у меня не было времени. Но, лучше всё-таки обернуть в плёнку и убрать в холодильную камеру на ночь.

У меня указано количество ингредиентов для крема на полуголый вариант — это когда коржи немного просвечивают. Если вы хотите перекрыть торт полностью, то надо увеличить количество готового крема грамм на 200−300.

Полную инструкцию по приготовлению крема ищите в этой статье — крем-чиз на масле .

Помимо этого крема, идеально подойдёт ещё крем Пломбир , сливочно-сырный крем , сметанно-творожный и сметанный . Все кремы есть на моём блоге, просто нажимайте на название и попадёте на нужную страничку.

В прослойке у меня апельсиновый курд. Это очень вкусная вещь, сразу оговорюсь, что на торт мне понадобилось ингредиентов столько, сколько написано выше в составе, но я советую приготовить в два раза больше, так как от него невозможно оторваться!

Пошаговое приготовление ищите тут — апельсиновый курд . Единственное, в описании там без сливочного масла и желатина, вам же просто надо добавить в конце масло или желатин, приготовленный по инструкции. Для чего нам это надо? Таким образом мы закрепим наш курд и он будет более стабильным. Если хотите прям супер крепкую структуру, как у желе, то добавьте и масло и желатин, вкус у курда не изменится, зато вы будете точно спокойны, что начинка останется на месте.

Если хотите сразить всех наповал, то добавьте ещё в прослойку карамель. Только всё это буйство вкуса следует делать не в одном слое, чередуйте с апельсиновым курдом (то есть в один слой добавляем карамель, во второй курд). Либо можете ограничиться лишь карамелью. Подробный рецепт карамели здесь — домашняя солёная карамель .

Итак, собираем торт.

Выкладываем корж, промазываем его кремом. Крем я выдавливаю из мешка по кругу, затем просто его разравниваю палеткой. Так слой крема выходит одинаковый по высоте во всех прослойках.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

Потом, по всему периметру снаружи делаем бортики из крема, а внутрь выкладываем наш курд. Бортик можно сделать и побольше в размере, так начинка точно не вытечет. Сверху выкладываем следующий корж.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

Так, повторяем со всеми коржами, если решили делать с карамелью, то принцип работы такой же! Обязательно надо делать бортики из крема, чтобы начинка не вытекала за пределы торта. Ну, а дальше обмазываем торт сверху оставшимся кремом.

Вот, что в итоге получилось у меня.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

А вот и разрез.

Торт морковный с сырным кремом. Морковный торт

Не знаю как вы, но я после написания статьи побежала на кухню в поисках моркови.

Невероятно сочные коржи, с приятным хрустом орешков и ароматом согревающих специй. Воздушный крем-чиз и невероятный курд из апельсинов — этот торт точно войдёт в ваш хит-лист.

Этот рецепт рассчитан на форму 18 см, если ваша форма большего диаметра, то надо увеличить количество ингредиентов. У меня есть статья на блоге, которая поможет вам в этом, вот ссылка — Перерасчёт ингредиентов для форм разных диаметров .

Приятного вам аппетита.

Диетический морковный торт с творожным кремом рецепт. Низкокалорийные рецепты: Морковный торт с бананово-творожным кремом | Быстрая диета

Диетический морковный торт с творожным кремом рецепт. Низкокалорийные рецепты: Морковный торт с бананово-творожным кремом

Сегодня мы приготовим необычный десерт, а именно — морковный торт с изумительным кремом Морковный торт с бананово-творожным кремом — ингридиенты Для бисквита нам потребуются такие ингридиенты: Диетический морковный торт с творожным кремом рецепт. Низкокалорийные рецепты: Морковный торт с бананово-творожным кремом Большая морковь, в количестве 4 штук (ориентировочно 360 г) Курага (буквально горстка) Муки в объеме 2 столовых ложек (как вариант, можете взять 1 ложку кукурузной, а другую — овсяной) Яйцо , в количестве 3 штук. Йогурт (2-3 столовые ложки) Соль (щепотка) И сода (также щепотка).

Для начинки подготовим: Диетический морковный торт с творожным кремом рецепт. Низкокалорийные рецепты: Морковный торт с бананово-творожным кремом

Морковный торт рецепт Диетический морковный торт с творожным кремом рецепт. Низкокалорийные рецепты: Морковный торт с бананово-творожным кремом Друзья, в приготовлении этого низкокалорийного десерта нет ничего сложного, но если все же Вы считаете, что у Вас могут возникнуть сложности, мы выкладываем фото, на которых доступны этапы приготовления!
  • Первым делом мы берем морковку и курагу, засовываем их в блендер, размельчаем и начинаем тушить на сковородке. Морковный торт классический предусматривает и добавление желтков, которые нам необходимо перемешать с мукой и йогуртом, после чего высыпать все в тушеную смесь. Далее взбиваем белки с солью, все хорошенько перемешиваем и выливаем на противень, после чего печем минут 25.
  • Морковный торт — начинка

    Диетический морковный торт с творожным кремом рецепт. Низкокалорийные рецепты: Морковный торт с бананово-творожным кремом Морковный торт классический рецепт не предусматривет особой начинки, но не в нашем случае
  • Нам потребуется стакан, в который необходимо вылить йогурт (до половины стакана) и растворить в нем желатин (как вариант, можете использовать микроволновку для этой «процедуры»). Теперь добавляем творог и размешиваем.
  •   Ну вот и все Остается порезать корж на 4 части, промазать все начинкой и оставить в холодильнике на несколько часов для застывания желатина. Диетический морковный торт с творожным кремом рецепт. Низкокалорийные рецепты: Морковный торт с бананово-творожным кремом

    Друзья, мы рассмотрели морковный торт рецепт с фото . Если у Вас остались вопросы — пишите в комментариях.   Приятного аппетита!

    Диетический морковный торт. Морковный торт как в Starbucks

    1. Измельчаем отруби до состояния овсяной муки, можно использовать блендер или кофемолку. Добавляем молоко и яйцо и тщательно все перемешиваем. Даем настояться 5 минут.
    2. Смешиваем кукурузный крахмал и разрыхлитель. Добавляем овсяную муку, молоко и яйца.
    3. Морковь трем на мелкой терке, должна получиться однородная консистенция без больших кусочков. Добавляем морковь к остальной массе (п.1 и 2) и хорошо перемешиваем.
    4. Для приготовления коржа можно использовать и сковороду, и духовку. Если вы предпочитаете первый вариант, то корж готовится по принципу блина: разогреваем сковороду, немного смазываем маслом, равномерно выкладываем тесто, обжариваем под крышкой 3 минуты с каждой стороны, потом корж необходимо остудить.
    5. Если вы пользуетесь духовку, то необходимо разогреть ее до 180 °C и выпекать в силиконовой форме 20 минут.
    6. Крем следует начинать готовить после запекания коржа, иначе творог даст жидкость, и он получится сильно жидкий. Продукт должен быть пастообразным, однородным. Его необходимо взбить блендером до нежной консистенции.
    7. Трем на мелкой терке цедру лимона и добавляем ее в творожную массу. Засыпаем сахарозаменитель и хорошо перемешиваем. Крем готов!
    8. Теперь можно создавать сам торт. Разрезаем корж на 4 равные части (крест-накрест). Далее промазываем куски кремом и накладываем их друг на друга. Обязательно промажьте боковые стенки, так десерт будет выглядеть более аппетитно и больше пропитается.
    9. Готовый торт нужно оставить настояться на ночь, но если вам не терпится его попробовать, то несколько часов вполне хватит.

    Творожно морковный пирог пп. Диетический морковно-творожный пирог

    Творожно морковный пирог пп. Диетический морковно-творожный пирог

    Творожно морковный пирог пп. Диетический морковно-творожный пирог

    Этот удивительно вкусный морковно-творожный пирог можно есть как на завтрак, так и на ужин, брать с собой в офис на перекус, угощать коллег и подруг. В нем минимум калорий, максимум пользы. Если ваш ребенок не любит завтракать, а вы заботитесь о его здоровье, — испеките такой пирог и будьте уверены, что такой завтрак он обязательно полюбит. Если вы хотите похудеть, но любите выпечку, для вас этот диетический пирог — идеальный ужин!

    Ингредиенты: 8 порций

    • 350 г. обезжиренного творога,
    • 1 крупная морковь,
    • 2 яйца,
    • 2 столовые ложки овсяной муки,
    • 1 столовая ложка мёда,
    • 1 щепотка соли,
    • 1 щепотка ванили,
    • 1 щепотка корицы,
    • 2 банана,
    • шоколадная стружка,
    • 1 чайная ложка оливкового масла

    Приготовление: 40 минут

    1. Поставить духовку прогреваться до 180 градусов. В глубоком блюде творог смешать со взбитыми яйцами и ложкой мёда. Морковь натереть на мелкой терке, добавить к творогу. Яйца взбить с солью, ввести к творогу и моркови. Все перемешать.

    Творожно морковный пирог пп. Диетический морковно-творожный пирог   Творожно морковный пирог пп. Диетический морковно-творожный пирог

    2. Добавить овсяную муку, ваниль и корицу. Форму с антипригарным покрытием при помощи кулинарной кисточки смазать оливковым маслом. Творожно-морковную массу выложить в форму. Бананы нарезать кружочками. Выложить верх пирога, слегка вдавить внутрь. Присыпать шоколадной стружкой. Поставить в духовку на 35-40 минут запекаться до золотистой корочки.

    3. Радуйте себя и будьте здоровы! Приятного аппетита!

    Творожно морковный пирог пп. Диетический морковно-творожный пирог   Творожно морковный пирог пп. Диетический морковно-творожный пирог

    Низкокалорийный морковный торт. Низкокалорийный торт

    Ингредиенты:

    • морковь – 300 г. (4 средних моркови)
    • яйцо – 1 шт.
    • яичный белок – 2 шт.
    • сахар – 3 ст.л. или 75 г. (50 г. в тесто и 25 г. для крема)
    • овсяная мука – около 180 г.
    • разрыхлитель теста – 1 ч.л.
    • натуральный йогурт 1% – 200-250 г.
    • ванилин – 1 г.
    • орехи или семечки – 15-20 г. по желанию
    • шоколад для украшения – около 15 г. по желанию

    Замечу, что не обязательно использовать овсяную муку, можно взять любую муку, лучше полезную ( цельнозерновую ), а также добавить 1 ст.л. отрубей к муке, что улучшит полезные свойства торта. Не рекомендую перемалывать геркулес, как часто бывает, здесь это не уместно, поскольку торт получится более сухой.

    Приготовление:

    • Пропускаем морковь через блендер или трем ее на мелкой терке.
    • Яйцо и белки взбиваем с 50 г. сахара очень хорошо, чтобы масса увеличилась в объеме в 2-3 раза. Лучше с помощью блендера.
    • Добавляем к этой массе морковь и частями муку, перемешиваем. Добавляем разрыхлитель теста или соду с лимонкой (разрыхлитель это сода + лимонная кислота), перемешиваем. Муку добавляем, пока не получится довольно густое тесто. Оно не будет течь, а будет густым и вязким, это нормально. Низкокалорийный морковный торт. Низкокалорийный торт
    • При желании добавляем в тесто горсть молотых орехов или семечки. Обычные подсолнечные семечки отлично дополняют этот торт и нисколько не хуже орехов.
    • Выкладываем морковное тесто в форму для выпечки ( у меня диаметром 22 см) и ставим в духовку при 180С примерно на 30-35 минут, до готовности, которую проверяем деревянной палочкой или зубочисткой. Низкокалорийный морковный торт. Низкокалорийный торт
    • Готовим крем-пропитку для торта. Желательно измельчить сахар на кофемолке и сделать сахарную пудру – так он быстрее растворится в йогурте, но можно этого не делать. Взбиваем йогурт с сахаром (пудрой) с добавлением ванилина.
    • Остывший морковный пирог разрезаем на два коржа. Нижний корж смазываем кремом, кладем на него второй корж, также смазывая его кремом. Верх торта украшаем тертым шоколадом или посыпаем молотыми орехами. Низкокалорийный морковный торт. Низкокалорийный торт

    Морковный торт с творожным сыром и грецкими орехами

    Морковный торт с творожным сыром и грецкими орехами

    Диетическое блюдо из доступных продуктов с творожным сыром.

      Добавить сырые куриные яйца, цедру половины лимона, лимонный сок, молотую корицу по вкусу.

      Всыпать манку (до консистенции густой сметаны), влить погашенную уксусом пищевую соду, влить мёд.

      Массу перемешать и поставить в духовой шкаф на 40 – 50 минут, температура – 180 градусов. Готовность коржа проверить с помощью зубочистки или спички, они должны остаться сухими.

      Грецкие орехи запечь в духовке при температуре 160 градусов, вынуть, посыпать солью в горячем виде, положить немного сливочного масла, перемешать и измельчить.

      Перемешать любой творожный сыр, например, «Хохланд» или «Маскарпоне», с грецкими орехами.

      Собрать торт, если корж толстый, то его нужно разрезать по горизонтали острым ножом на несколько частей или выпечь тонкие коржи, чтобы их не нужно было резать.

      Промазать выпечку творожным кремом, каждый слой посыпать солеными орешками. Дать блюду пропитаться и подать к столу.

    Совет

    Верх торта также можно намазать остатками крема и украсить орешками и цукатами, мармеладом, как подскажет фантазия.

    Морковный торт со сметанным кремом. Насладитесь вкусом!

    Если захотелось полакомиться кусочком вкусного тортика, но возникает страх перед набранными калориями, советуем обратить внимание на замечательный рецепт морковного торта.

    Яркий десерт с бесподобным ароматом и воздушным кремом покорит сердце любого сладкоежки и, что самое главное, не оставит после себя чувства тяжести и ощущения переедания.

    Если вы думаете, что морковный торт настолько простое угощение, что подойдет лишь для ужина в кругу семьи, то вы сильно ошибаетесь. Этот десерт бьет все рекорды по популярности, известные фуд-блогеры не устают нахваливать его в своих постах, а модные кафе стараются обязательно иметь его в ассортименте, дабы угодить придирчивым посетителям.

    Морковный торт со сметанным кремом. Насладитесь вкусом!

    Рецептов морковного торта довольно много и каждый из них хорошо по-своему. Отдельного внимания заслуживает рецепт морковного торта со сметанным кремом: по нему десерт получается просто ИДЕАЛЬНЫМ.

    Удивительно, но морковь в торте абсолютно не чувствуется, скорее, она помогает раскрыться вкусу выпечки во всей красе, придавая ей особую изюминку.

    И если вам до сих пор кажется, что овощи и торты – два в корне несовместимых между собой понятия, не теряйте времени и начинайте заниматься подготовкой продуктов. Тем более, что их понадобится не так много, как и времени на приготовление выпечки.

    Еще одно немаловажное достоинство торта заключается в том, что готовится он из самых доступных продуктов, они все есть на кухне у любой хозяйки. Ну, может, за исключением орехов, которые тоже понадобятся для торта.

    Морковный торт с творожным кремом рецепт – австрийская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

    Мед 50 г

    Тростниковый сахар 20 г

    Сливочное масло 70 г

    Тертый имбирь 1,5 чайные ложки

    Молотая гвоздика ½ чайной ложки

    Мускатный орех ½ чайной ложки

    Молотая корица 1 чайная ложка

    Яйцо куриное 1 штука

    Цельнозерновая мука 215 г

    Соль щепотка

    Ржаной солод 7 г

    Гашеная сода 0,3 чайной ложки

    мука 1 сорт, морковь тертая, яйца куриные

    На весь экран

    шаг 6/8

    Разделить тесто на 2 равные части. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, смазать растительным маслом, выложить одну половину теста и отправить в разогретую до 180°С духовку на 30–40 мин. до сухой румяной корочки сверху. Готовность проверять лучинкой. Если после протыкания середины коржа лучинка остается сухой, то корж готов. Выньте из духовки и когда корж немного остынет, выньте из формы, переверните кверху дном на ровную поверхность и оставьте остывать. То же самое проделайте со второй половиной теста. Когда коржи окончательно остынут, с помощью большой тарелки переверните их, срежьте неровные верхушки, выровняв их по высоте.

    Разделить тесто на 2 равные части. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, смазать растительным маслом, выложить одну половину теста и отправить в разогретую до 180°С духовку на 30–40 мин. до сухой румяной корочки сверху. Готовность проверять лучинкой. Если после протыкания середины коржа лучинка остается сухой, то корж готов. Выньте из духовки и когда корж немного остынет, выньте из формы, переверните кверху дном на ровную поверхность и оставьте остывать. То же самое проделайте со второй половиной теста. Когда коржи окончательно остынут, с помощью большой тарелки переверните их, срежьте неровные верхушки, выровняв их по высоте.

    Шарлотка с яблоками калорийность на 100 грамм – Рецепт Яблочный пирог или шарлотка с яблоками без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    Рецепт шарлотка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
    Калорийность121.3 кКал1684 кКал7.2%5.9%1388 г
    Белки5.4 г76 г7.1%5.9%1407 г
    Жиры3.6 г56 г6.4%5.3%1556 г
    Углеводы16.4 г219 г7.5%6.2%1335 г
    Органические кислоты0.5 г~
    Пищевые волокна1.1 г20 г5.5%4.5%1818 г
    Вода72.3 г2273 г3.2%2.6%3144 г
    Зола0.6653 г~
    Витамины
    Витамин А, РЭ64.8 мкг900 мкг7.2%5.9%1389 г
    Ретинол0.06 мг~
    бета Каротин0.025 мг5 мг0.5%0.4%20000 г
    Витамин В1, тиамин0.063 мг1.5 мг4.2%3.5%2381 г
    Витамин В2, рибофлавин0.16 мг1.8 мг8.9%7.3%1125 г
    Витамин В4, холин75.8 мг500 мг15.2%12.5%660 г
    Витамин В5, пантотеновая0.449 мг5 мг9%7.4%1114 г
    Витамин В6, пиридоксин0.1 мг2 мг5%4.1%2000 г
    Витамин В9, фолаты8.716 мкг400 мкг2.2%1.8%4589 г
    Витамин В12, кобаламин0.236 мкг3 мкг7.9%6.5%1271 г
    Витамин C, аскорбиновая3.3 мг90 мг3.7%3.1%2727 г
    Витамин D, кальциферол0.478 мкг10 мкг4.8%4%2092 г
    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.423 мг15 мг2.8%2.3%3546 г
    Витамин Н, биотин4.789 мкг50 мкг9.6%7.9%1044 г
    Витамин К, филлохинон0.7 мкг120 мкг0.6%0.5%17143 г
    Витамин РР, НЭ1.6142 мг20 мг8.1%6.7%1239 г
    Ниацин0.349 мг~
    Макроэлементы
    Калий, K179.91 мг2500 мг7.2%5.9%1390 г
    Кальций, Ca56.67 мг1000 мг5.7%4.7%1765 г
    Кремний, Si0.616 мг30 мг2.1%1.7%4870 г
    Магний, Mg12.16 мг400 мг3%2.5%3289 г
    Натрий, Na53.01 мг1300 мг4.1%3.4%2452 г
    Сера, S59.5 мг1000 мг6%4.9%1681 г
    Фосфор, Ph86.1 мг800 мг10.8%8.9%929 г
    Хлор, Cl71.49 мг2300 мг3.1%2.6%3217 г
    Микроэлементы
    Алюминий, Al195.7 мкг~
    Бор, B81.2 мкг~
    Ванадий, V15.1 мкг~
    Железо, Fe1.441 мг18 мг8%6.6%1249 г
    Йод, I7.97 мкг150 мкг5.3%4.4%1882 г
    Кобальт, Co3.035 мкг10 мкг30.4%25.1%329 г
    Марганец, Mn0.1126 мг2 мг5.6%4.6%1776 г
    Медь, Cu70.42 мкг1000 мкг7%5.8%1420 г
    Молибден, Mo6.619 мкг70 мкг9.5%7.8%1058 г
    Никель, Ni5.578 мкг~
    Олово, Sn0.8 мкг~
    Рубидий, Rb19.4 мкг~
    Селен, Se8.52 мкг55 мкг15.5%12.8%646 г
    Титан, Ti1.69 мкг~
    Фтор, F23.97 мкг4000 мкг0.6%0.5%16688 г
    Хром, Cr3.06 мкг50 мкг6.1%5%1634 г
    Цинк, Zn0.5185 мг12 мг4.3%3.5%2314 г
    Усвояемые углеводы
    Крахмал и декстрины10.709 г~
    Моно- и дисахариды (сахара)5.5 гmax 100 г
    Глюкоза (декстроза)0.6163 г~
    Сахароза0.4622 г~
    Фруктоза1.6949 г~
    Незаменимые аминокислоты0.0271 г~
    Аргинин*0.1747 г~
    Валин0.171 г~
    Гистидин*0.076 г~
    Изолейцин0.1344 г~
    Лейцин0.2405 г~
    Лизин0.2011 г~
    Метионин0.0922 г~
    Метионин + Цистеин0.1595 г~
    Треонин0.1359 г~
    Триптофан0.0444 г~
    Фенилаланин0.144 г~
    Фенилаланин+Тирозин0.2517 г~
    Заменимые аминокислоты0.0641 г~
    Аланин0.1595 г~
    Аспарагиновая кислота0.2913 г~
    Глицин0.0956 г~
    Глутаминовая кислота0.3975 г~
    Пролин0.0909 г~
    Серин0.207 г~
    Тирозин0.1061 г~
    Цистеин0.0645 г~
    Стеролы (стерины)
    Холестерин126.3 мгmax 300 мг
    Насыщенные жирные кислоты
    Насыщеные жирные кислоты1.2 гmax 18.7 г
    14:0 Миристиновая0.0087 г~
    15:0 Пентадекановая0.0022 г~
    16:0 Пальмитиновая0.4454 г~
    17:0 Маргариновая0.0065 г~
    18:0 Стеариновая0.1912 г~
    20:0 Арахиновая0.0065 г~
    Мононенасыщенные жирные кислоты1.0798 гmin 16.8 г6.4%5.3%
    16:1 Пальмитолеиновая0.0847 г~
    17:1 Гептадеценовая0.0022 г~
    18:1 Олеиновая (омега-9)0.8886 г~
    20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.0087 г~
    Полиненасыщенные жирные кислоты0.2737 гот 11.2 до 20.6 г2.4%2%
    18:2 Линолевая0.239 г~
    18:3 Линоленовая0.013 г~
    20:4 Арахидоновая0.0217 г~
    Омега-6 жирные кислоты0.3 гот 4.7 до 16.8 г6.4%5.3%

    Рецепт шарлотка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
    Калорийность186.2 кКал1684 кКал11.1%6%904 г
    Белки5.5 г76 г7.2%3.9%1382 г
    Жиры3.2 г56 г5.7%3.1%1750 г
    Углеводы33.7 г219 г15.4%8.3%650 г
    Пищевые волокна1.8 г20 г9%4.8%1111 г
    Вода57.6 г2273 г2.5%1.3%3946 г
    Зола0.917 г~
    Витамины
    Витамин А, РЭ63.4 мкг900 мкг7%3.8%1420 г
    Ретинол0.066 мг~
    альфа Каротин0.002 мкг~
    бета Каротин0.026 мг5 мг0.5%0.3%19231 г
    бета Криптоксантин4.908 мкг~
    Ликопин0.032 мкг~
    Лютеин + Зеаксантин12.691 мкг~
    Витамин В1, тиамин0.05 мг1.5 мг3.3%1.8%3000 г
    Витамин В2, рибофлавин0.136 мг1.8 мг7.6%4.1%1324 г
    Витамин В4, холин73.09 мг500 мг14.6%7.8%684 г
    Витамин В5, пантотеновая0.427 мг5 мг8.5%4.6%1171 г
    Витамин В6, пиридоксин0.078 мг2 мг3.9%2.1%2564 г
    Витамин В9, фолаты5.679 мкг400 мкг1.4%0.8%7043 г
    Витамин В12, кобаламин0.14 мкг3 мкг4.7%2.5%2143 г
    Витамин C, аскорбиновая1.96 мг90 мг2.2%1.2%4592 г
    Витамин D, кальциферол0.534 мкг10 мкг5.3%2.8%1873 г
    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.523 мг15 мг3.5%1.9%2868 г
    гамма Токоферол0.022 мг~
    дельта Токоферол0.001 мг~
    Витамин Н, биотин5.56 мкг50 мкг11.1%6%899 г
    Витамин К, филлохинон1.1 мкг120 мкг0.9%0.5%10909 г
    Витамин РР, НЭ1.4581 мг20 мг7.3%3.9%1372 г
    Ниацин0.292 мг~
    Бетаин0.05 мг~
    Макроэлементы
    Калий, K205.6 мг2500 мг8.2%4.4%1216 г
    Кальций, Ca66.67 мг1000 мг6.7%3.6%1500 г
    Кремний, Si0.769 мг30 мг2.6%1.4%3901 г
    Магний, Mg9.08 мг400 мг2.3%1.2%4405 г
    Натрий, Na38.4 мг1300 мг3%1.6%3385 г
    Сера, S59.78 мг1000 мг6%3.2%1673 г
    Фосфор, Ph139.2 мг800 мг17.4%9.3%575 г
    Хлор, Cl47.26 мг2300 мг2.1%1.1%4867 г
    Микроэлементы
    Алюминий, Al202.9 мкг~
    Бор, B7.1 мкг~
    Ванадий, V17.3 мкг~
    Железо, Fe1.084 мг18 мг6%3.2%1661 г
    Йод, I4.85 мкг150 мкг3.2%1.7%3093 г
    Кобальт, Co2.962 мкг10 мкг29.6%15.9%338 г
    Марганец, Mn0.1729 мг2 мг8.6%4.6%1157 г
    Медь, Cu53.99 мкг1000 мкг5.4%2.9%1852 г
    Молибден, Mo4.089 мкг70 мкг5.8%3.1%1712 г
    Никель, Ni0.423 мкг~
    Олово, Sn1.27 мкг~
    Селен, Se8.634 мкг55 мкг15.7%8.4%637 г
    Стронций, Sr0.36 мкг~
    Титан, Ti2.11 мкг~
    Фтор, F20.53 мкг4000 мкг0.5%0.3%19484 г
    Хром, Cr1.52 мкг50 мкг3%1.6%3289 г
    Цинк, Zn0.4656 мг12 мг3.9%2.1%2577 г
    Усвояемые углеводы
    Крахмал и декстрины13.071 г~
    Моно- и дисахариды (сахара)19.6 гmax 100 г
    Глюкоза (декстроза)1.026 г~
    Сахароза0.873 г~
    Фруктоза2.489 г~
    Незаменимые аминокислоты
    Аргинин*0.211 г~
    Валин0.208 г~
    Гистидин*0.092 г~
    Изолейцин0.161 г~
    Лейцин0.291 г~
    Лизин0.243 г~
    Метионин0.111 г~
    Метионин + Цистеин0.19 г~
    Треонин0.164 г~
    Триптофан0.053 г~
    Фенилаланин0.174 г~
    Фенилаланин+Тирозин0.298 г~
    Заменимые аминокислоты
    Аланин0.192 г~
    Аспарагиновая кислота0.354 г~
    Глицин0.115 г~
    Глутаминовая кислота0.478 г~
    Пролин0.109 г~
    Серин0.25 г~
    Тирозин0.127 г~
    Цистеин0.077 г~
    Стеролы (стерины)
    Холестерин138.31 мгmax 300 мг
    Фитостеролы5.113 мг~
    Насыщенные жирные кислоты
    Насыщеные жирные кислоты0.8 гmax 18.7 г
    14:0 Миристиновая0.011 г~
    15:0 Пентадекановая0.003 г~
    16:0 Пальмитиновая0.551 г~
    17:0 Маргариновая0.008 г~
    18:0 Стеариновая0.233 г~
    20:0 Арахиновая0.008 г~
    Мононенасыщенные жирные кислоты1.224 гmin 16.8 г7.3%3.9%
    16:1 Пальмитолеиновая0.103 г~
    17:1 Гептадеценовая0.003 г~
    18:1 Олеиновая (омега-9)1.081 г~
    18:1 цис0.001 г~
    20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.011 г~
    Полиненасыщенные жирные кислоты0.331 гот 11.2 до 20.6 г3%1.6%
    18:2 Линолевая0.309 г~
    18:3 Линоленовая0.02 г~
    20:4 Арахидоновая0.026 г~
    Омега-6 жирные кислоты0.5 гот 4.7 до 16.8 г10.6%5.7%

    Рецепт Шарлотка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
    Калорийность251.5 кКал1684 кКал14.9%5.9%670 г
    Белки6.1 г76 г8%3.2%1246 г
    Жиры2.9 г56 г5.2%2.1%1931 г
    Углеводы50.2 г219 г22.9%9.1%436 г
    Органические кислоты0.2 г~
    Пищевые волокна1.7 г20 г8.5%3.4%1176 г
    Вода41.3 г2273 г1.8%0.7%5504 г
    Зола0.656 г~
    Витамины
    Витамин А, РЭ59.7 мкг900 мкг6.6%2.6%1508 г
    Ретинол0.05 мг~
    бета Каротин0.021 мг5 мг0.4%0.2%23810 г
    Витамин В1, тиамин0.062 мг1.5 мг4.1%1.6%2419 г
    Витамин В2, рибофлавин0.115 мг1.8 мг6.4%2.5%1565 г
    Витамин В4, холин72.47 мг500 мг14.5%5.8%690 г
    Витамин В5, пантотеновая0.41 мг5 мг8.2%3.3%1220 г
    Витамин В6, пиридоксин0.113 мг2 мг5.7%2.3%1770 г
    Витамин В9, фолаты10.774 мкг400 мкг2.7%1.1%3713 г
    Витамин В12, кобаламин0.116 мкг3 мкг3.9%1.6%2586 г
    Витамин C, аскорбиновая1.97 мг90 мг2.2%0.9%4569 г
    Витамин D, кальциферол0.492 мкг10 мкг4.9%1.9%2033 г
    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.676 мг15 мг4.5%1.8%2219 г
    Витамин Н, биотин5.255 мкг50 мкг10.5%4.2%951 г
    Витамин К, филлохинон0.9 мкг120 мкг0.8%0.3%13333 г
    Витамин РР, НЭ1.8326 мг20 мг9.2%3.7%1091 г
    Ниацин0.472 мг~
    Макроэлементы
    Калий, K148.47 мг2500 мг5.9%2.3%1684 г
    Кальций, Ca23.23 мг1000 мг2.3%0.9%4305 г
    Кремний, Si1.253 мг30 мг4.2%1.7%2394 г
    Магний, Mg10.08 мг400 мг2.5%1%3968 г
    Натрий, Na161.08 мг1300 мг12.4%4.9%807 г
    Сера, S63.12 мг1000 мг6.3%2.5%1584 г
    Фосфор, Ph72.3 мг800 мг9%3.6%1107 г
    Хлор, Cl41.9 мг2300 мг1.8%0.7%5489 г
    Микроэлементы
    Алюминий, Al368.4 мкг~
    Бор, B99.3 мкг~
    Ванадий, V29.63 мкг~
    Железо, Fe1.635 мг18 мг9.1%3.6%1101 г
    Йод, I5.66 мкг150 мкг3.8%1.5%2650 г
    Кобальт, Co3.098 мкг10 мкг31%12.3%323 г
    Марганец, Mn0.203 мг2 мг10.2%4.1%985 г
    Медь, Cu89.3 мкг1000 мкг8.9%3.5%1120 г
    Молибден, Mo7.408 мкг70 мкг10.6%4.2%945 г
    Никель, Ni6.777 мкг~
    Олово, Sn1.63 мкг~
    Рубидий, Rb22.6 мкг~
    Селен, Se9.083 мкг55 мкг16.5%6.6%606 г
    Титан, Ti3.45 мкг~
    Фтор, F22.07 мкг4000 мкг0.6%0.2%18124 г
    Хром, Cr3.02 мкг50 мкг6%2.4%1656 г
    Цинк, Zn0.5215 мг12 мг4.3%1.7%2301 г
    Усвояемые углеводы
    Крахмал и декстрины20.681 г~
    Моно- и дисахариды (сахара)29.8 гmax 100 г
    Глюкоза (декстроза)0.716 г~
    Сахароза0.537 г~
    Фруктоза1.97 г~
    Незаменимые аминокислоты0.032 г~
    Аргинин*0.18 г~
    Валин0.177 г~
    Гистидин*0.079 г~
    Изолейцин0.139 г~
    Лейцин0.249 г~
    Лизин0.208 г~
    Метионин0.095 г~
    Метионин + Цистеин0.165 г~
    Треонин0.14 г~
    Триптофан0.046 г~
    Фенилаланин0.149 г~
    Фенилаланин+Тирозин0.26 г~
    Заменимые аминокислоты0.074 г~
    Аланин0.165 г~
    Аспарагиновая кислота0.303 г~
    Глицин0.099 г~
    Глутаминовая кислота0.411 г~
    Пролин0.094 г~
    Серин0.214 г~
    Тирозин0.11 г~
    Цистеин0.067 г~
    Стеролы (стерины)
    Холестерин127.57 мгmax 300 мг
    Насыщенные жирные кислоты
    Насыщеные жирные кислоты0.8 гmax 18.7 г
    14:0 Миристиновая0.009 г~
    15:0 Пентадекановая0.002 г~
    16:0 Пальмитиновая0.459 г~
    17:0 Маргариновая0.007 г~
    18:0 Стеариновая0.197 г~
    20:0 Арахиновая0.007 г~
    Мононенасыщенные жирные кислоты1.112 гmin 16.8 г6.6%2.6%
    16:1 Пальмитолеиновая0.087 г~
    17:1 Гептадеценовая0.002 г~
    18:1 Олеиновая (омега-9)0.915 г~
    20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.009 г~
    Полиненасыщенные жирные кислоты0.282 гот 11.2 до 20.6 г2.5%1%
    18:2 Линолевая0.246 г~
    18:3 Линоленовая0.013 г~
    20:4 Арахидоновая0.022 г~
    Омега-6 жирные кислоты0.3 гот 4.7 до 16.8 г6.4%2.5%

    Рецепт Шарлотка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    Пищевая ценность и химический состав «Шарлотка с яблоками».

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

    НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
    Калорийность197.7 кКал1684 кКал11.7%5.9%852 г
    Белки3.5 г76 г4.6%2.3%2171 г
    Жиры5 г56 г8.9%4.5%1120 г
    Углеводы37 г219 г16.9%8.5%592 г
    Органические кислоты0.4 г~
    Пищевые волокна1 г20 г5%2.5%2000 г
    Вода62 г2273 г2.7%1.4%3666 г
    Зола0.4 г~
    Витамины
    Витамин А, РЭ200 мкг900 мкг22.2%11.2%450 г
    Ретинол0.2 мг~
    Витамин В1, тиамин0.07 мг1.5 мг4.7%2.4%2143 г
    Витамин В2, рибофлавин0.07 мг1.8 мг3.9%2%2571 г
    Витамин В4, холин31.6 мг500 мг6.3%3.2%1582 г
    Витамин В5, пантотеновая0.3 мг5 мг6%3%1667 г
    Витамин В6, пиридоксин0.08 мг2 мг4%2%2500 г
    Витамин В9, фолаты9.6 мкг400 мкг2.4%1.2%4167 г
    Витамин В12, кобаламин0.08 мкг3 мкг2.7%1.4%3750 г
    Витамин C, аскорбиновая3 мг90 мг3.3%1.7%3000 г
    Витамин D, кальциферол0.1 мкг10 мкг1%0.5%10000 г
    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.8 мг15 мг5.3%2.7%1875 г
    Витамин Н, биотин2.1 мкг50 мкг4.2%2.1%2381 г
    Витамин РР, НЭ1.181 мг20 мг5.9%3%1693 г
    Ниацин0.6 мг~
    Макроэлементы
    Калий, K192.5 мг2500 мг7.7%3.9%1299 г
    Кальций, Ca34.3 мг1000 мг3.4%1.7%2915 г
    Кремний, Si1.1 мг30 мг3.7%1.9%2727 г
    Магний, Mg15.7 мг400 мг3.9%2%2548 г
    Натрий, Na166.1 мг1300 мг12.8%6.5%783 г
    Сера, S32.1 мг1000 мг3.2%1.6%3115 г
    Фосфор, Ph52.8 мг800 мг6.6%3.3%1515 г
    Хлор, Cl259.3 мг2300 мг11.3%5.7%887 г
    Микроэлементы
    Алюминий, Al82.1 мкг~
    Бор, B192.9 мкг~
    Ванадий, V3.4 мкг~
    Железо, Fe1.6 мг18 мг8.9%4.5%1125 г
    Йод, I3 мкг150 мкг2%1%5000 г
    Кобальт, Co1.7 мкг10 мкг17%8.6%588 г
    Марганец, Mn0.2739 мг2 мг13.7%6.9%730 г
    Медь, Cu99.5 мкг1000 мкг10%5.1%1005 г
    Молибден, Mo7.4 мкг70 мкг10.6%5.4%946 г
    Никель, Ni9 мкг~
    Олово, Sn1.7 мкг~
    Рубидий, Rb21.9 мкг~
    Селен, Se0.3 мкг55 мкг0.5%0.3%18333 г
    Стронций, Sr53.6 мкг~
    Титан, Ti20.6 мкг~
    Фтор, F9.4 мкг4000 мкг0.2%0.1%42553 г
    Хром, Cr2.6 мкг50 мкг5.2%2.6%1923 г
    Цинк, Zn0.3829 мг12 мг3.2%1.6%3134 г
    Усвояемые углеводы
    Крахмал и декстрины0.3 г~
    Моно- и дисахариды (сахара)4.2 гmax 100 г
    Стеролы (стерины)
    Холестерин30.2 мгmax 300 мг

    Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 197,7 кКал.

    Основной источник: Интернет. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    Рецепт Шарлотка шоколадная с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    Пищевая ценность и химический состав «Шарлотка шоколадная с яблоками».

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

    НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
    Калорийность222.1 кКал1684 кКал13.2%5.9%758 г
    Белки5.6 г76 г7.4%3.3%1357 г
    Жиры2.5 г56 г4.5%2%2240 г
    Углеводы44 г219 г20.1%9%498 г
    Алкоголь (этиловый спирт)0.2 г~
    Органические кислоты0.3 г~
    Пищевые волокна2.4 г20 г12%5.4%833 г
    Вода44.5 г2273 г2%0.9%5108 г
    Зола0.584 г~
    Витамины
    Витамин А, РЭ30.1 мкг900 мкг3.3%1.5%2990 г
    Ретинол0.025 мг~
    бета Каротин0.017 мг5 мг0.3%0.1%29412 г
    Витамин В1, тиамин0.054 мг1.5 мг3.6%1.6%2778 г
    Витамин В2, рибофлавин0.149 мг1.8 мг8.3%3.7%1208 г
    Витамин В4, холин42.89 мг500 мг8.6%3.9%1166 г
    Витамин В5, пантотеновая0.257 мг5 мг5.1%2.3%1946 г
    Витамин В6, пиридоксин0.08 мг2 мг4%1.8%2500 г
    Витамин В9, фолаты7.238 мкг400 мкг1.8%0.8%5526 г
    Витамин В12, кобаламин0.071 мкг3 мкг2.4%1.1%4225 г
    Витамин C, аскорбиновая1.45 мг90 мг1.6%0.7%6207 г
    Витамин D, кальциферол0.236 мкг10 мкг2.4%1.1%4237 г
    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.744 мг15 мг5%2.3%2016 г
    Витамин Н, биотин3.602 мкг50 мкг7.2%3.2%1388 г
    Витамин К, филлохинон0.8 мкг120 мкг0.7%0.3%15000 г
    Витамин РР, НЭ1.673 мг20 мг8.4%3.8%1195 г
    Ниацин0.434 мг~
    Макроэлементы
    Калий, K201.62 мг2500 мг8.1%3.6%1240 г
    Кальций, Ca19.18 мг1000 мг1.9%0.9%5214 г
    Кремний, Si0.83 мг30 мг2.8%1.3%3614 г
    Магний, Mg20.97 мг400 мг5.2%2.3%1907 г
    Натрий, Na48.69 мг1300 мг3.7%1.7%2670 г
    Сера, S58.02 мг1000 мг5.8%2.6%1724 г
    Фосфор, Ph62.4 мг800 мг7.8%3.5%1282 г
    Хлор, Cl42.91 мг2300 мг1.9%0.9%5360 г
    Микроэлементы
    Алюминий, Al257.1 мкг~
    Бор, B94.8 мкг~
    Ванадий, V20.11 мкг~
    Железо, Fe1.88 мг18 мг10.4%4.7%957 г
    Йод, I3.4 мкг150 мкг2.3%1%4412 г
    Кобальт, Co1.587 мкг10 мкг15.9%7.2%630 г
    Марганец, Mn0.1412 мг2 мг7.1%3.2%1416 г
    Медь, Cu74.79 мкг1000 мкг7.5%3.4%1337 г
    Молибден, Mo5.877 мкг70 мкг8.4%3.8%1191 г
    Никель, Ni6.503 мкг~
    Олово, Sn1.08 мкг~
    Рубидий, Rb22.4 мкг~
    Селен, Se1.355 мкг55 мкг2.5%1.1%4059 г
    Титан, Ti2.28 мкг~
    Фтор, F7.41 мкг4000 мкг0.2%0.1%53981 г
    Хром, Cr2.68 мкг50 мкг5.4%2.4%1866 г
    Цинк, Zn0.3397 мг12 мг2.8%1.3%3533 г
    Усвояемые углеводы
    Крахмал и декстрины14.61 г~
    Моно- и дисахариды (сахара)28.8 гmax 100 г
    Глюкоза (декстроза)0.711 г~
    Сахароза0.533 г~
    Фруктоза1.956 г~
    Незаменимые аминокислоты0.031 г~
    Аргинин*0.16 г~
    Валин0.177 г~
    Гистидин*0.063 г~
    Изолейцин0.155 г~
    Лейцин0.229 г~
    Лизин0.175 г~
    Метионин0.094 г~
    Метионин + Цистеин0.159 г~
    Треонин0.123 г~
    Триптофан0.042 г~
    Фенилаланин0.155 г~
    Фенилаланин+Тирозин0.259 г~
    Заменимые аминокислоты0.074 г~
    Аланин0.167 г~
    Аспарагиновая кислота0.266 г~
    Глицин0.097 г~
    Глутаминовая кислота0.372 г~
    Пролин0.104 г~
    Серин0.196 г~
    Тирозин0.102 г~
    Цистеин0.065 г~
    Стеролы (стерины)
    Холестерин46.21 мгmax 300 мг
    бета Ситостерол1.323 мг~
    Насыщенные жирные кислоты
    Насыщеные жирные кислоты0.7 гmax 18.7 г
    16:0 Пальмитиновая0.041 г~
    18:0 Стеариновая0.027 г~
    20:0 Арахиновая0.002 г~
    22:0 Бегеновая0.005 г~
    Мононенасыщенные жирные кислоты0.158 гmin 16.8 г0.9%0.4%
    18:1 Олеиновая (омега-9)0.157 г~
    Полиненасыщенные жирные кислоты0.396 гот 11.2 до 20.6 г3.5%1.6%
    18:2 Линолевая0.396 г~

    Энергетическая ценность Шарлотка шоколадная с яблоками составляет 222,1 кКал.

    Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    Калорийность Шарлотка с Яблоками [Домашняя Выпечка]. Химический состав и пищевая ценность.

    Пищевая ценность и химический состав «Шарлотка с Яблоками [Домашняя Выпечка]».

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

    НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
    Калорийность191 кКал1684 кКал11.3%5.9%882 г
    Белки6 г76 г7.9%4.1%1267 г
    Жиры3.4 г56 г6.1%3.2%1647 г
    Углеводы32.9 г219 г15%7.9%666 г

    Энергетическая ценность Шарлотка с Яблоками [Домашняя Выпечка] составляет 191 кКал.

    Основной источник: Интернет. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    Рецепт Шарлотка с яблоком и сливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
    Калорийность167.1 кКал1684 кКал9.9%5.9%1008 г
    Белки5.2 г76 г6.8%4.1%1462 г
    Жиры4.8 г56 г8.6%5.1%1167 г
    Углеводы25.2 г219 г11.5%6.9%869 г
    Органические кислоты0.6 г~
    Пищевые волокна2.4 г20 г12%7.2%833 г
    Вода56.1 г2273 г2.5%1.5%4052 г
    Зола1.155 г~
    Витамины
    Витамин А, РЭ36.3 мкг900 мкг4%2.4%2479 г
    Ретинол0.029 мг~
    бета Каротин0.045 мг5 мг0.9%0.5%11111 г
    Лютеин + Зеаксантин28.205 мкг~
    Витамин В1, тиамин0.116 мг1.5 мг7.7%4.6%1293 г
    Витамин В2, рибофлавин0.132 мг1.8 мг7.3%4.4%1364 г
    Витамин В4, холин37.12 мг500 мг7.4%4.4%1347 г
    Витамин В5, пантотеновая0.448 мг5 мг9%5.4%1116 г
    Витамин В6, пиридоксин0.132 мг2 мг6.6%3.9%1515 г
    Витамин В9, фолаты11.28 мкг400 мкг2.8%1.7%3546 г
    Витамин В12, кобаламин0.166 мкг3 мкг5.5%3.3%1807 г
    Витамин C, аскорбиновая1.7 мг90 мг1.9%1.1%5294 г
    Витамин D, кальциферол0.234 мкг10 мкг2.3%1.4%4274 г
    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ1.698 мг15 мг11.3%6.8%883 г
    бета Токоферол0.029 мг~
    гамма Токоферол0.245 мг~
    Витамин Н, биотин2.974 мкг50 мкг5.9%3.5%1681 г
    Витамин К, филлохинон2.8 мкг120 мкг2.3%1.4%4286 г
    Витамин РР, НЭ1.816 мг20 мг9.1%5.4%1101 г
    Ниацин0.377 мг~
    Бетаин9.333 мг~
    Макроэлементы
    Калий, K198.14 мг2500 мг7.9%4.7%1262 г
    Кальций, Ca53.89 мг1000 мг5.4%3.2%1856 г
    Кремний, Si2.269 мг30 мг7.6%4.5%1322 г
    Магний, Mg28.26 мг400 мг7.1%4.2%1415 г
    Натрий, Na386 мг1300 мг29.7%17.8%337 г
    Сера, S38.12 мг1000 мг3.8%2.3%2623 г
    Фосфор, Ph108.7 мг800 мг13.6%8.1%736 г
    Хлор, Cl50.13 мг2300 мг2.2%1.3%4588 г
    Микроэлементы
    Алюминий, Al170.9 мкг~
    Бор, B22.7 мкг~
    Ванадий, V13.43 мкг~
    Железо, Fe1.066 мг18 мг5.9%3.5%1689 г
    Йод, I6.09 мкг150 мкг4.1%2.5%2463 г
    Кобальт, Co4.831 мкг10 мкг48.3%28.9%207 г
    Марганец, Mn0.6238 мг2 мг31.2%18.7%321 г
    Медь, Cu106.07 мкг1000 мкг10.6%6.3%943 г
    Молибден, Mo6.517 мкг70 мкг9.3%5.6%1074 г
    Никель, Ni7.098 мкг~
    Олово, Sn4.08 мкг~
    Рубидий, Rb12.9 мкг~
    Селен, Se11.681 мкг55 мкг21.2%12.7%471 г
    Стронций, Sr4.79 мкг~
    Титан, Ti1.14 мкг~
    Фтор, F17.3 мкг4000 мкг0.4%0.2%23121 г
    Хром, Cr2.6 мкг50 мкг5.2%3.1%1923 г
    Цинк, Zn0.6731 мг12 мг5.6%3.4%1783 г
    Усвояемые углеводы
    Крахмал и декстрины16.137 г~
    Моно- и дисахариды (сахара)8.7 гmax 100 г
    Глюкоза (декстроза)1.125 г~
    Сахароза1.846 г~
    Фруктоза0.644 г~
    Незаменимые аминокислоты
    Аргинин*0.224 г~
    Валин0.214 г~
    Гистидин*0.108 г~
    Изолейцин0.176 г~
    Лейцин0.33 г~
    Лизин0.172 г~
    Метионин0.093 г~
    Метионин + Цистеин0.123 г~
    Треонин0.151 г~
    Триптофан0.057 г~
    Фенилаланин0.223 г~
    Фенилаланин+Тирозин0.22 г~
    Заменимые аминокислоты
    Аланин0.179 г~
    Аспарагиновая кислота0.267 г~
    Глицин0.163 г~
    Глутаминовая кислота1.147 г~
    Пролин0.44 г~
    Серин0.243 г~
    Тирозин0.119 г~
    Цистеин0.093 г~
    Стеролы (стерины)
    Холестерин56.04 мгmax 300 мг
    бета Ситостерол5.128 мг~
    Насыщенные жирные кислоты
    Насыщеные жирные кислоты1.1 гmax 18.7 г
    14:0 Миристиновая0.004 г~
    15:0 Пентадекановая0.001 г~
    16:0 Пальмитиновая0.422 г~
    17:0 Маргариновая0.003 г~
    18:0 Стеариновая0.198 г~
    20:0 Арахиновая0.011 г~
    22:0 Бегеновая0.018 г~
    Мононенасыщенные жирные кислоты1.33 гmin 16.8 г7.9%4.7%
    16:1 Пальмитолеиновая0.04 г~
    17:1 Гептадеценовая0.001 г~
    18:1 Олеиновая (омега-9)1.062 г~
    20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.005 г~
    Полиненасыщенные жирные кислоты1.969 гот 11.2 до 20.6 г17.6%10.5%
    18:2 Линолевая1.786 г~
    18:3 Линоленовая0.016 г~
    20:4 Арахидоновая0.01 г~
    Омега-6 жирные кислоты1.9 гот 4.7 до 16.8 г40.4%24.2%

    Как правильно кушать инжир свежий – химический состав и калорийность продукта, полезные свойства для организма и правила употребления

    Как едят инжир и чем он полезен. Как правильно выбирать ягоды инжира. Как выбрать и к

    • Главная
    • Диеты
    • Инсулин
    • Анализы
    • Продукты
    • Главная
    • Спорт
    • Информация
    • Рецепты
    • Осложнения
    • Народное лечение
    • Препараты
    • Глюкометры
    • Лечение
    • Диеты
    • Главная
    • Продукты

    Что такое инжир и чем он полезен для здоровья и внешности?

    Инжир известен своей сладкой и сочной мякотью, нежной кожицей и мелкими хрустящими семенами. Его считают одним из первых окультуренных растений, если не первым. В 13 веке до нашей эры деревья уже массово выращивали в античном Пилосе. Уникальные свойства плодов описаны древними учеными, а их целебная сила окружена мифами и легендами.

    Плоды инжира темногоВинная ягода

    Упоминания об инжире можно найти во многих памятниках письменности. Листьями фигового дерева прикрывались библейские персонажи, их изображения в избытке присутствуют в античном искусстве в виде тех самых фиговых листков, закрывающих гениталии. Высушенные фиги брали с собой в походы воины Александра Македонского, а Авиценна лечил ими практически все заболевания и называл эликсиром молодости.

    Археологические находки эпохи палеолита показывают, что инжир люди начали выращивать раньше, чем ячмень или пшеницу. Это косвенно подтверждает пользу инжира для организма человека.

    Что такое инжир: фрукт или ягода?

    На первый взгляд – и то, и другое: ягода – потому что внутри множество мелких семян, а фрукт – так как растет на дереве. Другое название – винная ягода – как бы намекает на правильный ответ. Однако вопрос не такой легкий, как кажется.

    Даже Википедия не дает внятного объяснения, фруктом или ягодой является инжир. На самом деле плоды фигового дерева – это созревшая группа соцветий, расположенных под оболочкой, увидеть которые снаружи невозможно. По мере созревания они превращаются в соплодия – «бутылочки» со сладким нектаром.

    Фига формируется из образования на стебле, которое называют сиконием. Внутри расположены цветы, которых никогда не видно.

    Жители северных регионов могут не знать, что такое инжир и как его едят, потому что он с трудом поддается транспортировке и начинает выделять сок уже через несколько часов после сбора.

    Маленькие соцветия внутри инжира

    Форма плодов напоминает грушу, весят они по 30-50 грамм. На краснодарский рынок их привозят из Адлера и Абазии. Дно ящиков застилают белой бумагой, ягоды аккуратно укладывают в один слой, обращаясь с ними очень бережно. Оттенок зависит от сорта культуры и колеблется от светло-желтого до почти черного.

    Я, как и многие, не знала, какой инжир на вкус, пока не попробовала. На юге Краснодарского края деревья растут прямо вдоль дорог и приводят в восторг всех, кто не привык к такой картине. В Крыму фиги тоже поспевают, иногда достигая размера с кулак. По преданию, первые саженцы сюда завезли генуэзцы, которые оставили после себя полуразрушенные крепости.

    Вкус плодов сладкий, медовый, нежный. Лучшие – те, что покрылись сеточкой мелких трещин. Мне больше нравятся темные сорта небольшого размера.

    Как правильно есть свежий инжир с кожурой или без?

    С купленными или сорванными фигами поступают просто: моют под проточной водой и отправляют в рот. Кожицу я не счищаю. Некоторые разламывают, выгрызают серединку, а наружный слой оставляют. Если честно, не понимаю, каким принципом они при этом руководствуются. Жестких шкурок я не встречала. Кожица намного нежнее, чем у любых других фруктов.

    Иногда для верности я обдаю кипятком, так как едят инжир обычно целиком, а в трещинках остаются микроорганизмы. В силу ботанических особенностей у спелых экземпляров с противоположной стороны от хвостика образуется дырочка.

    Четвертинки ягод инжирСпелые ягоды инжира, разрезанные на четвертинки

    Иногда она достигает таких размеров, что туда могут «заползти» не только микробы, но и насекомое. В этом случае я разрезаю пополам и смотрю, что внутри. При подаче на стол крупные ягодки можно разделить на четвертинки и красиво уложить на тарелку.

    Чем богат инжир: состав витаминов и калорийность

    Темно-фиолетовый или светло-зеленый фрукт – кладезь ценных веществ. В числе активных компонентов – ферменты, клетчатка, сбалансированная комбинация витаминов, минералов и аминокислот. По данным Министерства сельского хозяйства США 100 грамм инжира содержат:

    • 19 г углеводов,
    • 0,7 г белка,
    • 3 г пищевых волокон,
    • 0,3 г жиров.

    Калорийность инжира свежего 1 шт. составляет 25-37 ккал. Витамимнно-минеральный состав представлен в таблице.

    НаименованиеМасса, мг
    калий232
    марганец0,1
    магний17
    кальций35
    железо0,4
    цинк0,15
    фосфор14
    Пиридоксин (B6)0,1
    Тиамин (B1)0,06
    Аскорибиновая кислота (C)2
    Ниацин (B3)0,4
    Рибофлавин (B2)0,05
    Токоферол (E)0,11
    Фолиевая кислота (B9)6 мкг
    Ретинол (A)142 МЕ

    Как видим, лидирует калий. Горсть плодов обеспечивает четверть суточной нормы. Такие продукты встретишь не часто. Что же касается остальных элементов, то их количество покроет суточную потребность не более, чем на 3-4%.

    Химический состав инжира богат и разнообразен. Как и яблоки, он ценен не столько витаминами и минералами, сколько полифенолами, клетчаткой и другими биологически активными компонентами.

    Инжир свежий: польза для здоровья

    Белый инжир фото

    Уникальный фрукт не только вкусен, но и полезен. Даже античным медикам была известна целебная сила инжира. Давно замечено: достаточно съесть 1-2 ягодки, чтобы утолить чувство голода и почувствовать прилив бодрости. Полезные свойства свежего инжира объясняются наличием не до конца изученных химических соединений.

    Фиги быстро восстанавливают силы, снимают переутомление. Полезный перекус гораздо питательнее любого энергетического батончика. Вот некоторые целебные качества винной ягоды:

    • Является мощным антиоксидантом. Фенольные соединения, которыми особенно богаты темные сорта, активно борются с окислительным стрессом, защищая клетки от старения и разрушения.
    • Оказывает слабительный, противогрибковый, антибактериальный эффект.
    • Обладает отхаркивающим действием.
    • Содержит много калия. Вместе с магнием этот элемент регулирует давление, нормализует сердечный ритм, улучшает умственную активность.  
    • Повышает аппетит, улучшает обмен веществ.

    Инжир – ценный источник растительного фицина. Экспериментальным путем было установлено, что фермент улучшает пищеварение не хуже папаина, а также снижает риск образования тромбов, расщепляя их белки – фибриноген и фибрин.

    Плоды рекомендуют при следующих состояниях:

    • повышенных умственных и эмоциональных нагрузках,
    • простудных заболеваниях,
    • запорах,
    • проблемах с пищеварением,
    • повышенном холестерине,
    • склонности к образованию тромбов,
    • анемии.

    Употребление ягод благотворно сказывается на состоянии сердца и сосудов. Их употребляют при депрессии, переутомлении, а также для профилактики онкологических заболеваний (1) и общего укрепления организма.

    Польза свежего инжира для организма женщины 

    При упадке сил винная ягода подарит бодрость, а в период критических дней – уменьшит боль и облегчит дискомфорт. Польза свежего инжира для женщин этим не ограничивается. Ягоды используют для наружного ухода за кожей в домашних условиях. Это проверенный способ борьбы с преждевременными морщинами, воспалениями и угревой сыпью.

    Свежие плоды

    Простое и эффективное средство омоложения применяют не только в домашней косметологии. Вытяжки из растения можно найти в брендовой продукции. Исследователи из университета в пакистанском Бахавалпуре изучили действие экстракта инжира на эпидермис. Они опубликовали результаты в Индийском журнале фармацевтических наук в декабре 2014 года. Оказалось, что даже в составе косметической продукции промышленного производства растение успешно решает проблемы гиперпигментации, прыщей и веснушек.

    На основе ягод готовят лосьоны, маски, настои. Они хорошо очищают, освежают и питают кожу. Мякоть отбеливает пожелтевшие ногти, укрепляет ослабленные волосы. Аппликации из нее помогает избавиться от мозолей, сделать ступни нежными и гладкими.

    Чтобы испытать на себе регенерирующее действие волшебной ягоды, достаточно разломить ее пополам и протереть лицо или другой участок тела.

    Молоко с инжиром от кашля и простуды

    Отвар на молоке – известный способ сбить температуру, не прибегая к медикаментам. Это эффективное потогонное и жаропонижающее средство, которое издавна применяют в народе. Напиток не только снимает симптомы, но и лечит кашель, боль в горле, предупреждает осложнения. Уникальное сочетание оказывает комплексное лечебное действие:

    • разжижает мокроту и облегчает ее выведение;
    • снимает воспаления, борется с бактериями, укрепляет иммунитет;
    • ускоряет обменные процессы, очищая от токсинов, опасных микроорганизмов и продуктов их жизнедеятельности.

    Для целебного снадобья потребуются ягоды и жирное молоко. Подойдет коровье или козье. Приготовление напитка:

    1. Три ягодки тщательно вымыть, вытереть салфеткой, мелко нарезать.
    2. Закипятить 1,5 стакана молока, вылить в термос.
    3. Добавить фруктовые кусочки, настоять 2-3 часа.

    Перед употреблением процедить отвар через марлю. Принимать трижды в день, остудив до комфортной температуры. Чтобы усилить действие, по желанию добавляют чайную ложку меда, но это не обязательно. Два ингредиента дополняют друг друга и вместе творят чудеса. Они лечат кашель, охриплость, восстанавливают осипший голос.

    Инжир свежий: польза для мужчин

    Существует множество рецептов на основе растения, которые повышают либидо и потенцию.В основном они сводятся к рассмотренному выше молочному отвару или приготовлению винного напитка.

    В народе давно подмечены целебные свойства инжира для мужчин. В регионах, где он растет, существует твердая вера, что ежедневное употребление нескольких штук укрепит мужское здоровье. Их даже используют для лечения простатита. Насколько это отвечает действительности, судить не берусь, ибо на себе не испытывала ;-).

    В любом случае, плоды фигового дерева делают питание мужчины более сбалансированным, восполняя дефицит биоактивных элементов. Это, в свою очередь, помогает укрепить здоровье и наладить обмен веществ.

    Тарелка с плодами темного инжираммм… сочная вкуснятина!

    Когда требуется осторожность?

    Как и любой продукт, инжир может навредить при неумеренном потреблении. Он редко оказывает побочное действие, кроме легкого слабительного эффекта. Вкусное лекарство допустимо принимать длительно, пока оно имеется в наличии.

    Единственное противопоказание, которое мне удалось найти, – это подагра и диабет. Дело в том, что фиги содержат много сахара и щавелевой кислоты, которая при нарушенном обмене веществ провоцирует образование оксалатов.

    Доступные мне источники также указывают норму потреблении: 5 ягод в сутки. Не скажу, что поддерживаю это ограничение. По крайней мере, я на этой цифре редко останавливаюсь.

    Как выбрать свежий инжир на рынке?

    Чтобы сделать удачную покупку, нужно взять плод в руку, оценив соответствие веса и объема. Ягода не должна быть слишком легкой или слишком плотной. Чем мельче размер, тем нежнее вкус. Поверьте гурману со стажем и не ищите, что покрупнее. О степени зрелости расскажет окраска. Если она насыщенного цвета, то все в порядке.

    Пусть вас не пугают трещинки на поверхности – возьмите именно эти экземпляры, вы не пожалеете! Не берите те, что выглядят слишком аккуратно, они не дошли и не дойдут до кондиции. Обратите внимание на белую бумагу, о которой я писала выше. Отсутствие на ее поверхности пятен сока – признак того, что урожай удачно «доехал». Самые сладкие плоды – последние, осеннего сбора.

    Хранение инжира – занятие неблагодарное. Скоропортящийся продукт пролежит в холодильнике (на тарелке, а не в пластиковом контейнере или в полиэтиленовом пакете!) максимум 3 дня. Лучше его съесть поскорее и отправиться за новой порцией.

    Ну вот, пока писала, «ухлопала» тарелочку. Пойду-ка прикуплю еще, пока сезон не отошел окончательно, чего и вам желаю!

    Как едят инжир 🚩 инжир как его едят 🚩 Употребление и сочетание

    Считается, что инжир улучшает пищеварение. Его применяют в качестве мочегонного и потогонного средства. Из плодов делают отвар на молоке, который пьют при отеке голосовых связок и сухом кашле.


    Противопоказания

    Эту ягоду не рекомендуется употреблять лицам, страдающим от сахарного диабета, подагры, а также тем, кто склонен к ожирению. Инжир противопоказан при колите, остром гастрите и других воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.


    Где используется инжир

    Плоды инжира можно употреблять в свежем или сушеном виде. Из них делают джем, варенье, пастилу, варят компоты. Также из инжира готовят вина. В последнее время популярностью пользуется такой напиток, как водка на инжире. Некоторые сорта применяют для изготовления уксуса.

    Инжир чаще всего употребляют в сушеном виде. Плоды сушатся на солнце или подвергаются искусственной сушке. Затем их используют для приготовления различных блюд и продуктов, к примеру, муки, которую добавляют к тортам и пирожным. Впрочем, злоупотреблять сушеным инжиром не стоит, так как он отличается высокой калорийностью.


    Как правильно едят инжир

    Лучше всего есть свежий плод прямо с дерева. Конечно, не все правильно едят инжир, поскольку лишены такой возможности. Жителям средней полосы приходится довольствоваться плодами, приобретенными в супермаркете. Приобретая свежий инжир, учтите, что вы все равно получите только поверхностное представление о вкусе этой ягоды. Дело в том, что спелые плоды не пригодны к транспортировке из-за своей джемообразной консистенции и тонкой кожицы. Поэтому инжир, предназначенный для продажи, срывают с дерева недозрелым. Перед едой такой плод стоит подержать на солнце несколько часов. Если вы приобрели неспелый твердый инжир, его можно запечь или отварить.

    Конечно, сушеные плоды не нуждаются в столь бережном обращении. Их привозят из стран Средиземноморья, где на сушку используется второй урожай инжира.

    Свежий плод можно есть и без обработки, полив ликером или сметаной и посыпав орехами. Опытные кулинары, которые правильно едят инжир, делятся секретом: этот плод является замечательным гарниром к ветчине.

    Инжир в сушеном виде можно есть целиком или нарезать небольшими кусочками. Его часто добавляют в выпечку и фруктовые салаты, как и другие сухофрукты.

    польза, вред, калорийность, как выбрать и как есть сушеный и свежий инжир

    Инжир – одно из самых удивительных, необычных и древнейших растений в мире. Его также называют фигой, фиговым деревом, смоквой или смоковницей. Этот плод пришел к нам с Ближнего Востока и Средиземноморья, и, по данным археологов, инжир пользовался популярностью еще во времена Клеопатры и был её любимым фруктом. В этой статье разбираемся, в чем главная польза инжира для здоровья, а также узнаем, сколько калорий в инжире и почему этот продукт может стать одним из ключевых в рационе для тех, кто желает похудеть.

    Особенности инжира

    Инжир

    Инжир обладает уникальным сладким вкусом, нежной, жевательной текстурой и наполнен слегка хрустящими съедобными семечками. Существует несколько разновидностей инжира, каждый из которых отличается по цвету (зеленый или фиолетовый) и текстуре, которая зависит от количества семян (может варьироваться в пределах 500-900 и больше штук). Их уникальная особенность – это маленькое бутоноподобное отверстие на верхушке, которое помогает плоду разрастаться.

    Благодаря естественной сладости, в древние времена его часто использовали в качестве натурального подсластителя. А за счет интересного приторно- или умеренно-сладкого вкуса, этот полезный и универсальный ингредиент является компонентом множества блюд, включая десерты, закуски, основные блюда и напитки.

    Единственным недостатком инжира является то, что в свежем виде он быстро портится. После небольшого пребывания на солнце он начинает бродить, чем полностью оправдывает еще одно свое название – «винная ягода». Поэтому чтобы сохранить полезный продукт и наслаждаться им круглый год, инжир часто сушат, получая сладкие и питательные сухофрукты, а также делают из него варенье, джем, компот, кисель, вино, мармелад и прочее.

    Пищевая ценность и химический состав инжира

    Свежий инжир

    Помимо высокого содержания натуральных сахаров (глюкозы и фруктозы), инжир богат минеральными веществами, такими как калий, кальций, магний, фосфор, железо и медь, и является хорошим источником антиоксидантов, витаминов А и К, которые способствуют улучшению самочувствия и отличного здоровья в целом.

    Калорийность инжира в свежем виде составляет от 49 кКал на 100 г, а в сушеных фигах количество калорий увеличивается до 257 кКал на 100 г продукта.

    Энергетическая ценность свежего инжира:

    • белки: 0.7 г. (5%)
    • жиры: 0.2 г. (3%)
    • углеводы: 12 г. (89%)

    Энергетическая ценность сушеного инжира:

    • белки: 3.1 г (3.3%)
    • жиры: 0.8 г (1.16%)
    • углеводы: 57.9 г (40.49%)

    Инжир: полезные свойства

    Инжир свежий

    Свежие и сушеные фиги являются кладезем множества ценных для организма элементов, поэтому польза инжира для здоровья чрезвычайно высока. Его состав также богат никотиновой кислотой, каротиноидами, ферментами, фруктовой кислотой и пектином. А по содержанию калия он уступает лишь орехам.

    Из-за высокого содержания клетчатки фиговое дерево полезно для работы кишечника и состояния ЖКТ, улучшают метаболизм и могут действовать как естественное слабительное средство. Маленькие косточки в мякоти – отличные балластные вещества, которые легко разбухают в желудке. Инжир также содержит пребиотики, которые помогают поддерживать уже существующие полезные бактерии в кишечнике, улучшая пищеварение.

    Инжир также полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, поскольку отлично снимает спазмы, помогает нормализовать скорость сердцебиения и разжижает кровь, способствуя рассасыванию сосудистых тромбов. Он также снижает риск ишемической болезни сердца и развития раковых опухолей. Кроме того, он укрепляет и поддерживает прочность костной ткани, сохраняя кальций в костях, чем снижает риск развития остеопороза. Медики рекомендуют применять инжир как потогонное, жаропонижающее и противовоспалительное лекарство во время простуды и ОРВИ.

    Как есть инжир

    Кроме этого, инжир помогает восстановить норму калия в организме. Многие из нас потребляют слишком много натрия (соли), содержащегося в обработанных продуктах. Высокое потребление данного вещества может привести к дефициту калия, а дисбаланс между двумя минералами может привести к гипертонии (высокое кровяное давление). Рацион, богатый фруктами и овощами, включая свежий инжир, естественным образом увеличивает содержание калия, способствуя снижению кровяного давления.

    Диетологи также рекомендуют употреблять инжир тем, кто следит за своим весом, так как он очень питательный и обеспечивает длительное чувство сытости, помогая контролировать аппетит. А сушеный инжир является прекрасным вариантом здорового перекуса. Есть у него и волшебное свойство улучшать интимную жизнь.

    Блюда с инжиром

    Блюда с инжиром

    Вред инжира

    Так как фиги содержат много клетчатки и сахара, их не рекомендуется употреблять людям с заболеваниями ЖКТ и диабетом. Нежелательно есть фрукт и тем, кто страдает подагрой, язвой и гастритом, особенно в стадии обострения. В этих случаях инжир категорически противопоказан в любом виде. Разумеется, не стоит исключать возможность индивидуальной непереносимости продукта, поэтому перед употреблением инжира следует проконсультироваться со специалистом.

    Также стоит учитывать, что из-за высокого уровня оксалатов в составе продукта, употребление в пищу чрезмерного количества инжира может иметь слабительный эффект, поэтому его следует есть в умеренных дозах.

    Как выбрать и как есть инжир

    Закуски с инжиром

    Сезон свежего инжира припадает на период между летом и осенью, конкретное время зависит от сорта. Из-за того, что плод очень нежный и деликатный, быстро портится, его лучше всего есть в течение одного-двух дней после покупки. Выбирая инжир, отдавай предпочтение пухлым, мягким и сочным фигам, которые имеют насыщенный, глубокий цвет, без пятен на кожуре. Считается, что чем мельче плоды, тем инжир вкуснее.

    Чтобы проверить спелость инжира, его необходимо понюхать – спелый фрукт имеет сладкий аромат. После покупки его не следует мыть до самого употребления. Свежий инжир необходимо хранить в холодильнике примерно два дня. Если плоды еще не созрели, оставь их созревать при комнатной температуре.

    Как есть инжир

    Сушеный инжир сохранится гораздо дольше. Его можно засушить самостоятельно в течение 3-4 дней под солнцем, или приобрести уже готовый сухофрукт. Во втором случае при покупке нужно убедиться, что на нем нет плесени и что он мягкий. Сушеный инжир можно хранить в прохладном темном месте или в шкафчике, используя герметическую тару, однако оптимальным местом для хранения продукта считается холодильник. При этом нужно раз в 1-2 недели проверять, чтобы в емкости не скапливался конденсат и не образовывалась плесень на плодах. Для долгого хранения свежий и сухой инжир можно заморозить. Так он сможет храниться до 1 года.

    Сушеный инжир

    Инжир можно употреблять как очищенным, так и неочищенным, в зависимости от толщины кожи, а также от личных предпочтений. Поскольку внутренности спелого инжира довольно мягкие и липкие, его трудно нарезать.

    Сушеный инжир

    Как есть инжир и чем он полезен

    Инжир – древнее окультуренное растение. Оно довольно неприхотливо и без проблем растет в жарких странах. Родиной его считается Малая Азия. А сколько имен имеет этот темно-фиолетовый плод: инжир, фига, смоква, винная ягода. Но как его ни назови, польза, которую он несет для нашего здоровья, просто огромная!

    Как есть инжирИнжир содержит калий, который является электролитом, абсолютно необходимым для нормальной деятельности нашей сердечно-сосудистой и нервной системы. Люди, знающие, как есть инжир, и довольно часто потребляющие его в пищу, могут похвастаться нормальным артериальным давлением. Другое достоинство инжира – он содержит много пищевых волокон, которые позволяют винной ягоде, будучи очень сладкой, не так сильно повышать аппетит, как все другие сладости (потому что сахар, имеющийся в нем, всасывается очень медленно).

    Эти качества смоквы были по достоинству оценены врачами, наблюдающими за
    развитием плода и здоровьем будущей мамы, поэтому они настоятельно рекомендуют употреблять инжир при беременности. Он является одним из 7 суперпродуктов и крайне необходим в этот период жизни женщины. Всего 8 ягод в день способны насытить ее организм четвертью суточной нормы кальция, также  станут богатым источником фосфора, магния, железа и витамина К.

    Инжир с молоком

    Для того чтобы смоква приносила пользу, необходимо знать, как есть инжир и как правильно его выбрать.

    Медики советуют покупать этот фрукт зеленоватого или темно-фиолетового оттенка.

    Инжир должен иметь размеры от грецкого ореха до большой сливы.

    Естественно, не должно быть каких-либо темных «лежалых» бочков.

    Зрелый инжир будет на ощупь немного мягким. И если он имеет кислый запах, то этот плод уже не свежий.

    Инжир при беременностиКупить в широтах средней полосы Росси свежий инжир, соответствующий всем этим требованиям, практически невозможно. Чаще всего на прилавках магазинов мы видим его сушеным. Приобретая данный сухофрукт, обратите внимание, чтобы он был темно-коричневого цвета и без налета. Если он имеет яркие оттенки, то в нем присутствуют компоненты серы, которые опасны для нашего организма.

    Если с полезными свойствами и выбором все понятно, то вопрос о том, в каком виде и как есть инжир правильно, пока еще остается без ответа. Все известные диетологи единодушны в своем мнении о том, что потреблять его желательно свежим. Чаще всего смокву едят, порезав на дольки, но можно также к ней добавить в качестве дополнения взбитые сливки, орехи или несоленые виды сыров, смешанные с ягодами и орехами. Тут, как говорится, кто и во что горазд. Но в любом случае результат получится один – очень вкусный, полезный и достаточно калорийный десерт.

    Инжир при беременностиЭто свойство данного сухофрукта известно с древних времен. Поэтому наши бабушки и прабабушки любят лечить нас от кашля, готовя сладкую микстуру, томя на медленном огне инжир с молоком. Секрет напитка прост – он не терпит суеты. Ведь томление подразумевает длительный процесс выпаривания, настаивания и обмена полезными веществами продуктов между собой. Кстати, многие любят это питье употреблять просто так, на сладкое. Сушеная фига отличается повышенной концентрацией пищевых волокон и витаминов.

    Инжир – древняя и очень полезная ягода. Как готовить и как есть инжир? Очень просто. Варите из него компоты, добавляйте в десерты, торты, сочетайте с курицей и сыром. Только не злоупотребляйте винной ягодой, иначе уже через неделю придется садиться на жесткую диету!

    Инжир сушеный: польза и вред для организма

    Польза и вред сушёного инжира обсуждались неоднократно. Сладкий плод богат на витамины и микроэлементы, необходимые организму. Тонизирует, выводит токсины.

    Назначается как профилактика против рака и сахарного диабета. Помогает при малокровии. Восстанавливает системы организма после тяжёлых заболеваний. Полезный, если не превышать норму.

    Немного об инжире

    • Свежая ягода портится быстро, поэтому для длительной транспортировки его высушивают или вялят, делают заготовки. Всё это не утрачивает богатых целебных свойств, которые содержатся в свежей ягоде.
    • Обрабатывают сушёный инжир только, если на нём нет видимых дефектов, подгнивших участков. Плод фигового кустарника, который называют винной ягодой содержит 95% влаги. Поэтому его так сложно доставлять в другие страны.
    • В России его выращивают, но плоды получаются меньше, польза та же. Стоимость свежей ягоды выше, чем сушёного инжира. При этом у последнего содержание сахара и калорийность больше.
    • Свежая ягода имеет кисловатый и вяжущий привкус. А сушёный вариант обладает сахарным вкусом и приятной текстурой.
    • Хранить сушёный инжир можно до 4х месяцев. Транспортировать в оборудованных ёмкостях, чтобы ягода сохранила пользу, внешний вид, гладкость и цвет кожицы. Хранят в тканевых, бумажных мешочках или контейнерах без доступа влаги.

    Ценность и состав сушёного инжира

    В сушёном инжире содержится до 75% углеводов, тогда как в свежей всего четверть от общей ценности.

    В 100 граммах сушёного инжира содержится:

    • Белки: 3,1 грамм, что составляет 3,3% от нормы
    • Жиры: 0,8 (1.16% от нормы)
    • Углеводы: 57,9 (40% от нормы)

    Уровень гликемического индекса превышает порог в 50 единиц. Этот показатель, с помощью которого можно оценить, с какой скоростью глюкоза попадет в кровь. Чем он выше, тем быстрее сахар попадает в кровь, поэтому сушёный инжир не подходит для поедания в больших количествах. Об этом подробнее поговорим чуть позже.

    Для поддержания стройной фигуры или находясь на сушке ограничивают потребление до 3-4 ягод в сутки, не более. Диетологи настаивают, что при сниженном калораже такой объём позволит поддержать в организме баланс витаминов, микроэлементов и жирных полиненасыщенных кислот.

    Читайте также:

    1. Жевательная резинка: польза или вред, правила использования
    2. 5 продуктов против старения
    3. Вред кофе на организм человека: побочные эффекты
    4. Апельсин: польза и вред для здоровья
    5. Как питаются японцы: 5 простых правил

    Какие витамины содержатся в сушёном инжире

    Подвергнутый сушке инжир, сохраняя пользу, обладает большим количеством витаминов. Простые углеводы увеличиваются после воздействия сушки.

    Простые углеводы(быстрые углеводы) быстро усваиваются и за несколько минут способны пополнить организм энергией, увеличить уровень сахара в крови, спровоцировать увеличение уровня инсулина. Если эту энергию не направить в нужное русло, то излишки отправятся в жировые запасы, поэтому не стоит употреблять сушёный инжир в больших количествах.

    Остаётся неизменным в сушёном инжире:

    • Танины. Танин помогает при несварении желудка, в устранении болезнетворных микроорганизмов, а также является хорошим помощником при язвенной болезни.
    • Пектин. Способствует благотворной работе кишечника
    • Никотиновая кислота(или  витамин B3). Предотвращает развитие пеллагры. Нужна для нормальной работы нервной системы, для быстрого заживления рубцов на коже, для поддержания тканей кожи и пищеварительного тракта.
    • Витамин А. Нужен для поддержания: хорошего зрения, здоровой кожи, крепкого иммунитета.
    • Витамин С. Помогает в укреплении иммунитета, а также в усвоении многих других важных витаминов и минералов.
    • Витамин K. Улучшает обмен веществ в костях и соединительных тканях, а также нужен для нормальной работы почек.
    • Клетчатка. Улучшает работу пищеварительной системы.
    • Антиоксиданты. Укрепляют иммунитет и замедляют старение.
    • Фоллат(Фолиевая кислота). Этот витамин необходим для роста, развитие иммунной и кровеносной систем.
    • Холлин(В4). Нормализует работу мозга, нервной системы и печени.

    Ещё в составе есть марганец, натрий, фосфор, железо, калий, магний и кальций. Омега -3 и Омега – 6.

    Сколько калорий в сушёном инжире

    Высокое содержание простых углеводов не делает продукт диетическим. Калорийность сушёного инжира 249 ккал на 100г продукта. Во время соблюдения диеты, лучше взвешивать употребляемые плоды, так как легко можно превысить допустимую норму.

    Диетологи не советуют употреблять продукт при строгой диете, так как он может нарушить её эффективность. Обладает слабительным эффектом и может вывести излишки жидкости.

    Чем полезен сушёный инжир для организма человека

    • Врач может порекомендовать сушёный инжир при простудных заболеваниях, для укрепления иммунной системы. А также используется для профилактики диабета и новообразований. Как слабительное средство, входит в состав натуральных препаратов от запора.
    • При регулярном употреблении нормализуется гормональный фон, укрепляется сердечно-сосудистая система. Активно борется с различными заболеваниями, способствует восстановлению тканей. Ускоряет регенерацию.
    • Сушёный инжир помогает похудеть. Его используют в качестве полезного перекуса, так как он надолго притупляет чувство голода, способствует отказу от «сладкого и вредного».
    • Продуктивность нервной системы возрастает, улучшается концентрация. Увеличивается сопротивляемость стрессу и депрессивным состояниям. Идеален для перекуса во время учёбы, работы, активной умственной деятельности.

    Сушёный инжир для мужчин: полезные свойства

    1. Активный рост мышечной массы и укрепление иммунной системы. При регулярном приёме в пищу возрастает выносливость. Помогает быстро восстановить организм после интенсивных тренировок.
    2. Из сушёной ягоды можно приготовить отвар или сварить компот, но без добавления сахара. Такой  напиток стимулирует потенцию. Оказывает влияние на функционирование и работоспособность предстательной железы.
    3. Польза сушёного инжира для здоровья мужчин настолько велика, что стоит ввести ягоду в повседневный рацион. Из-за содержащихся аминокислот, сушёный инжир становится природным афродизиаком.
    4. Восстанавливает и нормализует состав семенной жидкости, что влияет на способность к оплодотворению.
    5. Благодаря витамину В6, восстанавливает работоспособность нервной системы. А витамин К стабилизирует белковый обмен, что способствует набору мышечной массы.

    Чем полезен сушёный инжир для женщин

    • Профилактика образования злокачественных опухолей и новообразований в груди.
    • Сушёный инжир оказывает мягкое слабительное действие, восстанавливает нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта.
    • Витамин Е сохранит красоту, молодость и упругость кожи. Нормализует работу нервной системы, уменьшает симптомы ПМС, снижает уровень стресса. Препятствует возникновению депрессивных и апатичных состояний.

    Внимание! Для склонных к полноте девушек рекомендуется сократить вдвое норму потребления продукта. Иначе польза выльется в лишние килограммы.

    Сушёный инжир при беременности

    Высокая калорийность зачастую становится причиной отказа от этой ягоды. Но для беременных инжир полезен как слабительное средство. Он лучше подобных лекарств, ведь не оказывает побочного влияния.

    Помогает бороться с респираторными заболеваниями, укрепляет иммунную систему будущей мамы. Способствует нормализации гормонального фона и снижению перепадов настроения, полезный в борьбе со стрессом.

    Фолиевая кислота и витамин В9 оказывают положительное воздействие на формирование нервной системы будущего малыша. А во время подготовки к зачатию активизирует репродуктивную функцию, снижая риск возникновения осложнений.

    При грудном вскармливании

    Природный заменитель «вредных сладостей». Насыщает организм витаминами и микроэлементами, которые передаются малышу с молоком.

    Укрепит иммунитет мамы и ребёнка, предотвратит возникновение запоров. Полезен для регулярного употребления в умеренном количестве.

    С какого возраста можно есть сушёный инжир детям

    Нельзя давать детям, страдающим избыточным весом, заболеваниями желудка, кишечника. Во время диареи или возникновения аллергии. Запрещён при обострении гастрита, язвы. Вместо пользы может навредить.

    1. Напитки из сушёного инжира от 1 года.
    2. Половинку сухофрукта от 1,5 лет.
    3. Целую сушеную ягоду от 2х лет.
    4. До 4х штук в день для детей от 5 лет.

    Ягода очень полезна для малышей. Профилактика желтухи, гепатита, защищает от патогенов. Оказывает послабляющее действие на желудочно-кишечный тракт. Укрепляет зубы и восстанавливает повреждённые десны.

    Оказывает профилактическое действие при малокровии, поднимает уровень гемоглобина. Обогащён витаминами, минералами, аминокислотами.

    Как высушить инжир в домашних условиях

    Нужно выбрать спелые плоды без повреждений. Далее, моют под холодной проточной водой, перекладывают на салфетки для удаления лишней влаги. Можно засушить в натуральном виде, либо в более сладком.

    Последний вариант предполагает следующую манипуляцию. Воду (2-3 стакана) переливают в кастрюлю и кипятят, добавляют 200 г сахара и перемешивают. Как только вода закипает, перекладывают инжир и варят на медленном огне 8-10 минут. Воду сливают, ягоды подсушивают.

    Для высушивания на солнце понадобится решётка. На неё перекладывают инжир (в разрезанном виде) и оставляют на 5 дней. После этого ягоды убирают в тёмное прохладное место, без доступа прямых солнечных лучей.

    Инжир в электросушилке сушить удобнее и быстрее. Разрезают плоды, выкладывают на поддоны и включают. Через 10-12 часов полезный продукт готов к употреблению.

    Как правильно есть сушёный инжир

    Употреблять в готовом виде, пюрировать, делать компоты. Любой вариант подойдёт, но не забывайте про ограничения в употреблении. Если нет аллергии или противопоказаний, то можно съедать до 9-10 плодов в сутки для взрослого человека.

    Измельчённый вариант подойдёт как начинка для пирогов, пирожков, десертов. Кондитеры используют как съедобное украшение для торта. Мелко нарезанная ягода – отличная добавка в мюсли, кашу и даже кефир, обезжиренный йогурт.

    Вкусовую композицию можно составить с орехами, мёдом, злаками и пряностями. В несладких блюдах подойдёт для компоновки с яйцами, птицей, сыром, рыбой. Идеальный ингредиент для коктейлей и напитков. Дополняет вкус кефира, творога и йогурта без добавок.

    Что можно приготовить из сушёного инжира

    Универсальный ингредиент для приготовления сладких десертов. Подойдёт для сладких пирогов с сухофруктами, орехами, свежими фруктами и творогом. Чаще используют для приготовления компотов или закатки на зиму.  С сушёной ягодой готовят разные варианты печенья, рулетики.

    Как хранить сушёный инжир в домашних условиях

    Высушенные плоды можно нанизать на толстую нить и подвесить в тёмном прохладном месте с низким процентом влажности. Без проникновения солнечных лучей и перепада температур. При низких температурах утрачивает пользу и вкусовые качества.

    А также хранят в мешочках (бумажных, тканевых). Запрещено хранить в месте, где высокая влажность, так как продукт быстро заплесневеет. Учтите, что появление белого налёта – это не плесень, а безопасное выделение кристаллизованной глюкозы.

    Запрещено принимать в пищу при появлении плесени. Нельзя обрезать испорченный кусок и съесть остальную ягоду, так как высок риск съесть вредные споры.

    Ограничения и противопоказания

    Запрещено употреблять ягоды при:

    • диабете
    • панкреатите
    • гастрите
    • язве
    • аллергии
    • диарее
    • нарушении свертываемости крови

    При строгой диете для понижения веса употреблять запрещено, поскольку нарушает её эффективность.При любых симптомах аллергии нужно исключить продукт из рациона.

    Заключение

    Полезные свойства сушёного инжира для организма человека неоспоримы. Если нет противопоказаний, то его обязательно нужно включить в рацион для ежедневного употребления. Но не стоит забывать о допустимой дневной норме.

    Материал обновлён

    Тренировка ft: что это, обзор упражнений, польза и вред – Fft что это такое в фитнесе

    Что такое функциональная тренировка основные правила функционального тренинга

    ≡  1 октября 2015   ·  Рубрика: Разное   

    Программа для продвинутых

    Данная программа тренировок для девушек рассчитана на дам с высоким либо минимальным уровнем подготовки. Исходя из спортивной формы, можно делать 1, 3 и более циклов упражнений.

    1. «Пизанская башня». Стойте прямо, расставьте ноги на ширине плеч, вытяните руки в стороны и держите их параллельно полу. Напрягите ягодицы и поднимите правую коленку до пупка, до образования прямого угла из бедра и корпуса. Не спеша разверните корпус, наклонитесь к бедру вперёд и достаньте левую ногу правой ладонью. Наклоняясь, выпрямите правую ногу вперёд и уведите её за бедро. Замрите на 3-4 секунды и вернитесь в прежнее положение, при этом приподнимая правую ногу и сгибая её в коленке. Спустя 0,5 минуты переключитесь на левую, повторяя всё то же.
    2. Прыжки олимпийские. Ноги расставьте врозь, руки в стороны, стойте прямо. Правое колено согните и разверните его назад, а потом в сторону, затем разверните её вперёд. Без паузы подпрыгните на левой ноге. Прикоснитесь к полу правой ногой и быстро замените её на левую, после чего повторите упражнение.
    3. Чоп-приседания. Стойте прямо, руки со сцепленными пальцами вытяните над головой, а ноги поставьте вместе. Напрягите тело и резко подпрыгните вверх. Опускаясь в широком приседе, старайтесь расположить бёдра параллельно полу, при этом делая рубящие махи руками от правой коленки. Вернитесь в первоначальное положение и сделайте то же самое с другой стороной.
    4. Подъёмы из универсальной планки. Примите стандартную для отжиманий позу. Напрягите корпус и поднимите конечности, держа их параллельными полу. Поднимайте и опускайте их на протяжении 0,5 минуты, после чего сделайте то же с другой рукой.
    5. Подъёмы. Лягте на спину, вытяните ноги, левую руку ладошкой к полу направьте в сторону, а правую тяните вверх. Подтяните лодыжки к ягодицам и оттолкнитесь от поверхности пола. Двигаясь к потолку, обопритесь в пол левой ладошкой и пятками, чтобы стоять прямо с выпрямленной правой рукой над головой. Вернитесь в прежнее положение и повторите всё то же зеркально.
    6. Ходьба на руках. Стойте руки по швам, ноги поставьте на ширине плеч. Опуститесь на корточки. Ступнями и ладошками упритесь в пол. Начните ходить руками, удерживая тело в позиции для стандартных отжиманий. Делаете паузу, потом вернитесь в исходное положение. Делайте это от 0,5 до одной минуты.
    7. «Уимблдон». Согнутой в колене правой ногой осуществите выпад вперёд. Левую опустите коленкой вниз поближе к поверхности пола, но не прикасаясь к нему. Руки держите перед собой и, напрягая ягодицы, делайте прыжки то влево, то вправо, без остановок.

    Функциональный тренинг данной программы тренировок для женщин позволит укрепить все группы мышц, что позволит без проблем справляться со всеми жизненными физнагрузками.

    В чем польза таких тренировок

    У таких тренировок есть куча поклонников, что объясняется их эффективностью и рядом преимуществ, о которых расскажем ниже.

    1. Развивает сразу все физические свойства тела. А именно выносливость, силу, гибкость, скорость, координацию движений. Благодаря такому набору улучшается качество жизни и общее самочувствие, а также появляется энергия и становится легче справляться с повседневными делами.
    2. Гармоничное развитие всей мускулатуры. Как мы отмечали ранее, во время занятий задействуются все группы мышц, а это значит, что и развиваются они тоже все вместе.
    3. Улучшается внешний вид. Жир сгорает, тело подтягивается и появляется “сухая” мускулатура. Конечно, большого прироста мышц, как в бодибилдинге, не добиться, но тело можно заметно изменить.
    4. Оздоровительный эффект. Как и после любых тренировок, после функциональных, человек начинает чувствовать себя лучше. Ускоряется метаболизм, повышается иммунитет, улучшается здоровье.
    5. Разнообразие тренировок. Как правило, обычные силовые тренировки ограничиваются определенными программами. Функциональная же тренировка подразумевает под собой огромное множество упражнений и использование различного инвентаря. От резинок и фитболов до штанг и шин. Это придает им некоторую схожесть с кроссфитом.

    Виды функциональных тренировок

    Существует очень много различных видов функциональных тренировок, каждый из которых соответствует какому-то направлению в спорте. К примеру:

    • Занятие с использованием гирь;
    • Интервальные тренировки;
    • Занятия на турниках;
    • Групповые тренировки с фитболами, степами, микровесами;
    • Пауэр-йога;
    • Тренировки с отягощением;
    • Кроссфит;
    • Занятия в петлях TRX.

    Но условно они все делятся на 2 вида — на тренировки для похудения и тренировки для набора мышечной массы.

    Для снижения веса. Функциональные тренировки как нельзя лучше подходят для этой цели, так как проходят в быстром темпе. Кроме сожжённых на тренировке калорий, еще и ускоряется метаболизм. Выбирайте для себя тренировки, которые длятся не менее часа, занимайтесь ими хотя бы 3 раза в неделю, следите за своим питанием, и Вы очень скоро заметите результат.

    Для набора мышц. Вообще, функциональный тренинг не подразумевает под собой существенный набор мышечной массы. Это возможно только для тех, кто не тренировался с отягощением вообще. Если культурист перейдет на такие тренировки, то он неминуемо “сдуется”. Если эта история не про Вас, то смело добавляйте в свои программы больше упражнений с отягощением, увеличьте потребление белка и сократите количество повторений до 12-15 раз.

    Программы функциональных тренировок для мужчин

    Функциональный тренинг для мужчин может различаться по своему наполнению в зависимости от поставленной вами задачи. Некоторые упражнения подойдут для развития силы, другие будут способствовать набору мышечной ткани.

    Functional training на массу

    Для увеличения веса мышц в организме, им необходимо обеспечивать достаточную нагрузку, так как без образования микроразрывов этот процесс невозможен. Если вы не так давно стали интересоваться спортом и вам тяжело работать в таком темпе, давайте своему организму отдых. Тренировки лучше делать через день и сочетать их с кардионагрузкой, заодно снижая уровень подкожного жира.

    ПонедельникВторникСредаЧетвергПятницаСубботаВоскресенье
    Наклоны с утяжелением Приседания Отжимания
    Выпады
    Пресс на скручивание
    Планка
    Приседания Отжимания На бицепс
    Армейские прыжки
    Подтягивания
    Латеральные выпады
    Выпады На бицепс Скручивания на пресс
    Приседания
    Отжимания
    Планка
    На бицепс Скручивания на пресс Приседания
    Армейские прыжки
    Подтягивания
    Прыжки на скакалке Скручивания на пресс На бицепс
    Подтягивание колена
    Планка
    Подтягивания
    Выпады На бицепс Скручивания на пресс
    Латеральные выпады
    Присед
    Скручивания на пресс
    Приседания
    Армейские прыжки
    Латеральные выпады
    Отжимания
    Выполнять каждое упражнение в течение 40-60 секунд в среднем темпе, 3-4 круга без отдыха!40-60 секунд интенсивно, 3-4 круга, без отдыха!40-60 секунд в среднем темпе, 3-4 круга, без отдыха!40-60 секунд интенсивно, 4 круга, без отдыха!40-60 секунд в среднем темпе, 3-4 круга, без отдыха!40-60 интенсивно, 4 круга, без отдыха!40-60 секунд в среднем темпе, 3-4 круга, без отдыха!

    Программа на развитие силы

    Формирование взрывной силы требует и соответствующих тренировок. Программа рассчитана на тех атлетов, которые уже имеют за спиной опыт тренировок и целенаправленно дополнительно развивают силовые показатели. Упражнения выполняются практически до отказа, если используется свой вес. На этапе добавления утяжеления, используется максимальный вес и делается столько повторений, сколько вы сможете осилить. Количество кругов варьируется от 2 до 4.

    ПонедельникВторникСредаЧетвергПятницаСубботаВоскресенье
    Приседания с утяжелением Отжимания Выпады
    Жим штанги лежа
    Становая тяга
    Упражнение на бицепс Прыжки с запрыгиванием на опору Подтягивания (можно с утяжелением)
    Приседания с утяжелением
    Приседания с утяжелением Отжимания Выпады
    Жим штанги лежа
    Становая тяга
    Упражнение на бицепс Прыжки с запрыгиванием на опору Подтягивания (можно с утяжелением)
    Приседания с утяжелением
    Приседания с утяжелением Отжимания Выпады
    Жим штанги лежа
    Становая тяга
    Упражнение на бицепс Прыжки с запрыгиванием на опору Подтягивания (можно с утяжелением)
    Приседания с утяжелением
    Приседания с утяжелением Отжимания Выпады
    Жим штанги лежа
    Становая тяга
    Выполнять каждое упражнение в течение 40-60 секунд в среднем темпе, 3-4 круга без отдыха!40-60 секунд интенсивно, 3-4 круга, без отдыха!40-60 секунд в среднем темпе, 3-4 круга, без отдыха!40-60 секунд интенсивно, 4 круга, без отдыха!40-60 секунд в среднем темпе, 3-4 круга, без отдыха!40-60 интенсивно, 4 круга, без отдыха!40-60 секунд в среднем темпе, 3-4 круга, без отдыха!

    Функциональный тренинг, как и любая другая существенная нагрузка, выполняется после разогрева, а по ее окончанию обязательно проводится заминка. Это необходимо для включения всех систем организма в работу и минимального риска заполучить травму.

    Функциональные тренировки призваны облегчить выполнение наших повседневных трудов, будь то работа по дому или направленные занятия спортом. В зависимости от ваших целей, такая тренировка внесет свой вклад в формирование вашего тела.

    Польза и преимущества упражнений

    Функциональный тренинг представляет собой комплекс упражнений, максимально приближенных по характеру движений к нашей повседневной деятельности – потянуться наверх за тяжелой вазой и не упустить ее, пройти по бордюру и не наступить в лужу, устоять на шатающемся стуле и повесить шторы.

    Упражнения в таком тренинге задействуют различные групп мышц, в том числе глубоких, развивают главные физические характеристики человека – силу, гибкость, концентрацию, равновесие. Высокий темп тренировки оказывает положительный эффект похудения, когда активно сжигаются калории. Пример такой функциональной тренировки смотрите на видео далее.

    Кроме визуального эффекта стройности и подтянутости, функциональный тренинг воздействует на организм, помогая улучшить самочувствие и состояние:

    • исправление осанки;
    • легкость при выполнении многосуставных и непривычных ранее действий;
    • улучшение работы сердечно-сосудистой системы;
    • облегчение головных болей;
    • улучшение работы легких и дыхательной системы;
    • развитие чувства баланса.

    Еще один приятный бонус таких тренировок – их можно проводить без привязки к месту. Силовые тренажеры не используются в упражнениях, на начальном этапе даже спортивные снаряды не требуются, поэтому заниматься можно как в зале, так и дома или на улице.

    Тренировки проходят в интенсивном режиме для сжигания калорий, поэтому продолжительность занятий не превышает часа. За это время успевают задействоваться основные группы мышц, а также глубокие или редко включающиеся в работу, например, мышцы-стабилизаторы.

    Программа функциональных тренировок для женщин

    Мы составили для Вас подборку из самых эффективных упражнений, которые Вы можете легко комбинировать между собой и без проблем повторить даже дома. Итак, 10 самых лучших упражнений.

    1. Приседания. Основа основ. Задействуются ягодицы, икры, квадрицепсы и подколенные сухожилия. Исходное положение — ноги на шире плеч, носки немного развернуты. Медленно приседайте, стараясь сохранить спину прямой или немного прогибая её. Следите за тем, чтобы колени не выходили за носочки. Время выполнения — 7 минут.
    2. Приседания с прыжками. Нагрузка идет на бедра, икры, а также пресс. Техника выполнения та же самая, что и в первом варианте, только добавляем прыжки. Прыгайте как можно выше и не забывайте держать колени немного согнутыми. Так Вы защитите коленные суставы. Время — 3-5 минут, в зависимости от уровня подготовки. 
    3. Приседания пистолет. Под силу далеко не всем и требует определенной подготовки. Встаньте прямо, опора на одной ноге. Медленно начинайте приседать и при этом выводите не опорную ногу вперед. Садитесь так глубоко, как можете. Для баланса вытяните руки вперед. На выдохе медленно поднимитесь. В идеале довести выполнение до 5 подходов по 5 повторений. 
    4. Планка. Всеми известное и любимое упражнение. Лягте лицом вниз. Согните руки в локте под углом в 90 градусов и поднимитесь на носочки. Вытяните все тело в прямую линию. Не прогибайтесь в пояснице. Удерживайте это положение как можно дольше. Время — от 30 секунд до 5 минут.
    5. Выпады. Одно из самых эффективных упражнений для ног. Встаньте прямо, ноги на ширине плеч. Выставите одну ногу вперед, перенесите вес на нее и согните колено до угла в 90 градусов. Обязательно следите за тем, чтобы колено не выходило за линию стоп, а спина была ровной. Оттолкнитесь этой ногой и поднимитесь в исходное положение. Повторите для другой ноги. Выполнять — 3 подхода по 15 раз на каждую ногу. 
    6. Выпады с прыжками. Выполнение такое же, как в предыдущем упражнении. Только вместо того, чтобы плавно подняться, надо резко оттолкнуться, в прыжке сменить ногу и сделать выпад уже на неё. Это довольно сложно и энергозатратно, но безумно эффективно, особенно для тех, кто старается сжечь как можно больше калорий. 3 подхода по 10 раз на каждую ногу. 
    7. Бурпи. Одно из лучших упражнений для сжигания жира и увеличения выносливости. Комплекс состоит из трех частей. Изначальное положение — упор в приседе. Из этого положения прыжком вытягиваемся в положение для отжимания. Отжимаемся и так же прыжком возвращаемся в присед. Далее выпрыгиваем вверх, полностью вытягиваясь. В бурпи задействуются верхний плечевой пояс, мышцы ног, пресс, ягодичные и икроножные мышцы. 2 подхода по 15 раз. 
    8. Отжимания. Примите упор лежа, все тело вытянуто, руки согнуты и находятся на уровне груди. Во время отжиманий следите, чтобы тело оставалось ровным, а спина не прогибалась. Отжимания воздействуют на трицепсы, бицепсы, грудные и дельтовидные мышцы, а также на мышцы спины. Делаем столько, сколько можем. В идеале — довести количество повторений до 20 раз.
    9. Прыжки через скакалку. Не стоит объяснять, как выполнять это упражнение. Самое главное — прыгаете на подушечках стоп, крутите скакалку запястьями, ноги и ягодицы держите в напряжении. Довести выполнение до 100 раз.
    10. Альпинист. Упражнение направлено на укрепление мышц пресса, ног и плечевого пояса. Примите положение как для отжиманий. Сгибая одну ногу в колене, доведите её до груди и вернитесь в исходное положение. То же самое проделайте с другой ногой. Чем интенсивнее будет темп, тем лучше. 3 подхода по 20 повторений. 

    Подытожим. Занимаясь функциональными тренировками, Вы можете с легкостью сбросить лишний вес, подтянуть фигуру и даже немного “подкачаться”. Кроме того, благодаря огромному разнообразию упражнений, такие тренировки не надоедают и работают со всеми группами мышц.  Выбирайте любые из представленных нами упражнений, комбинируйте между собой или добавляйте свои. Самое главное — занимайтесь регулярно, следите за питанием и увеличивайте нагрузку постепенно, и Вы обязательно увидите и почувствуете, как Ваше тело стало стройнее, здоровее и выносливее.

    Противопоказания

    Несмотря на достоинства и преимущества, как и любой физической нагрузки у функционального тренинга есть противопоказания:

    заболевания сердечно-сосудистой или дыхательной системы;
    проблемы с артериальным давлением;
    беременность;
    серьезные заболевания позвоночника;
    опущение почек (с осторожностью в прыжковых упражнениях).

    При любом из указанных осложнений здоровья, рекомендуется прежде проконсультироваться с лечащим врачом. Спорт должен быть полезен, поэтому нагрузку подбирают разумно и без вреда для здоровья.

    Если во время тренировок наблюдается ухудшение состояния здоровья, боли (не связанные с болью в мышцах при выполнении упражнений), воспалительные процессы – прекратить занятия и обратиться к врачу.

    Функциональные упражнения с петлями TRX (программы тренировок)

    ≡  27 сентября 2015   ·  Рубрика: Функциональный тренинг   

    TRX петлиВот уже несколько лет подряд TRX тренировка является одной из самых востребованных программ как среди посетителей фитнес клубов, так и среди профессионалов. Чем больше людей пробуют данный вид тренажера, тем больше поклонников становится у этой тренировки.

    Описание

    TRX или Total Body Resistance Exercises дословно можно перевести, как упражнения на общее сопротивление организма. Но если по смыслу, то имеется в виду работа с собственным весом, т.е. без дополнительного оборудования. Полное наименование программы звучит как TRX Suspension Training – т.е., это тренировка с собственным весом с использованием подвесных конструкций (петель) (см. фото).

    Придумана она была не с целью внедрить в оздоровительную физкультуру. На самом деле ее создал морской пехотинец Рэнди Хетрикс в 1990 году с целью поддержки хорошей физической формы в условиях отсутствия каких-либо тренажеров. Сначала он использовал обычные парашютные петли, затем система усовершенствовалась и была предложена фитнес индустрии, где и стала набирать обороты с большой скоростью.

    Что дает данный вид тренировок?

    Девушка с TRX петлямиTRX петли – это замечательная возможность поддерживать себя в хорошей форме как в рамках фитнес клуба, так и дома. Все что вам остается, найти место, куда можно подвесить петли. Вот и весь секрет системы.

    Это универсальная функциональная тренировка, которая позволяет не только развивать все мышечные группы, укреплять связки и сухожилия, но и улучшать гибкость, ловкость, силу, вестибулярный аппарат, выносливость и многое другое. Данная тренировка имеет еще одно важное достоинство – эффективное развитие мышц так называемого кора (мышц-стабилизаторов, в том числе пресса).

    Упражнения подходят для всех возрастных групп, для мужчин и женщин, для лиц с отклонениями в состоянии здоровья, так как в этой тренировке нет никакой осевой (вертикальной) нагрузки на позвоночник.

    Петли можно регулировать по высоте, корректировать коэффициент стабилизации, таким образом, вы можете облегчать или усложнять интенсивность выполнения упражнения.

    TRX можно применять во всех других видах тренировок – силовых, кардио, пилатесе, упражнения которого очень полезны, лфк и др.

    Преимущества TRX тренажера

    • Мужчина тренируетсяКомпактность и портативность. Вы можете организовать полноценный фитнес дома, выполнять упражнения даже в маленькой квартире, где нет места для тренажеров. Также петли весят меньше килограмма, а значит, вы можете брать их с собой в сумке куда угодно.
    • Легкая установка. Чтобы использовать TRX петли, нет необходимости делать какую-то сложную установку, достаточно найти турник, столб, крепкую ветку от дерева, крюк для боксерской груши и даже дверь.
    • Крепость. Как бы это удивительно не звучало, но упражнения на данном тренажере могут выполнять люди с весом до 180 кг!
    • Экономия. Несмотря на то, что сами петли стоят сравнительно дорого, вы их покупаете раз и навсегда. И если у вас нет возможности регулярно оплачивать тренажерный зал, то вы можете лишь однажды купить петли TRX и больше не тратить ни единого рубля.
    • Тренировка на видео. К каждой покупке, как правило, бесплатно прилагаются обучающие уроки, поэтому вместе с петлями вы сразу получите и программу тренировок. Также вы можете найти достаточно онлайн мастер-классов и положительные отзывы в интернете.
    • Возможность тренироваться особым слоям населения. Еще один немаловажный плюс — физиотерапевты не то что разрешают, а даже рекомендуют упражняться с петлями TRX людям с проблемами позвоночника. Пользу этого тренажера трудно преувеличить.

    Программы тренировок

    ВыпадыТак как упражнения с петлями подходят для самых различных целей и уровней подготовки, мы предлагаем вам ознакомиться с несколькими вариантами занятий, которые, возможно, помогут вам начать знакомство с TRX петлями:

    • Для новичков;
    • На выносливость;
    • Круговая.

    Для новичков

    Упражнения из данной программы подойдут самым начинающим, т.е. тем, кто вообще до этого не занимался физическими нагрузками. Тренировка на петлях TRX длится приблизительно 40-50 минут. Вам необходимо обязательно выполнить разминку перед началом, т.е. разогреть каждый сустав и немного растянуть мышцы. Между подходами полностью восстанавливайтесь, т.е. возвращайте дыхание и пульс в норму. Обращаем ваше внимание, что выполняя упражнения на одну конечность, вы обязательно должны повторить тоже самое с другой. Этот вариант стоит применять 3-4 раза в неделю, в первые пару недель можете заниматься всего 2-3 раза.

    Первая неделяВторая неделяТретья неделяЧетвертая неделя
    Выпады2 подхода по 10-12 повторений3 подхода по 10-12 повторений2 подхода по 15-20 повторений3 подхода по 20 повторений
    Ягодичный мост3 подхода по 15-20 повторений4 подхода по 15-20 повторений3 подхода по 20-25 повторений2 подхода с максимальным количеством повторений
    Отжимания3 подхода по 10-12 повторений4 подхода по 10-12 повторений3 подхода по 15-20 повторений3 подхода с максимальный количество повторений
    Подтягивания (хват нейтральный)3 подхода по 12-15 повторений4 подхода по 12-15 повторений3 подхода по 15-20 повторений3 подхода с максимальным количеством повторений
    Планка3 подхода по 15 секунд3 подхода по 20 секунд3 подхода по 25 секунд3 подхода до предела

    На выносливость

    Эта тренировка рассчитана на тех, кто уже физически более менее подготовлен и уверен в своих силах. Выполнять ее стоит пару раз в неделю. Для особо подготовленных можно комбинировать с интервальной или силовой тренировкой, совмещая в один день. Программа TRX тренировок на выносливость состоит из так называемых цепочек, т.е. комплекса из 3 упражнений, где пауза делается только после выполнения всех трех. Сколько повторов всего цикла или отдельных цепочек делать, зависит от уровня вашей подготовки. Стоит также отметить, что данный вариант отлично подходит и для похудения.

    Первая неделяВторая неделяТретья неделяЧетвертая неделя
    Первая цепочка:
    1. Приседание на одной ноге
    2. Отжимания
    3. Складка
    1-7 повторов1-8 повторов1-9 повторов1-10 повторов
    Вторая цепочка:
    1. Подтягивание
    2. Тяга Кинга
    3. Сгибание на бицепс
    1-7 повторов1-8 повторов1-9 повторов1-10 повторов
    Третья цепочка:
    1. Отжимания на петлях
    2. Диагональная складка
    1-10 повторов1-12 повторов1-15 повторов1-max

    Круговая

    Это тренировка, где совмещаются анаэробные упражнения и аэробные. Такие занятия максимально запускают обменные процессы в организме и являются жиросжигающими. Однако внедрять ее в свой тренировочный комплекс можно, только если вы уже дошли до хорошего уровня подготовки и можете добавить нагрузки. Круговая тренировка включается, как правило, дополнительно к основным занятиям или отдельно от них пару раз в неделю. Как видно из названия, все упражнения с TRX петлями необходимо выполнять по кругу, т.е. сделали все задания подряд, отдохнули, и снова все заново.

    Первая неделяВторая неделяТретья неделяЧетвертая неделя
    1. Болгарский выпад15/15 секунд15/15 секунд25/25 секунд30/30 секунд
    2. Отжимания от петель30 секунд40 секунд50 секунд60 секунд
    3. Тяга Кинга15/15 секунд20/20 секунд25/25 секунд30/30 секунд
    4. Подтягивание одной рукой15/15 секунд20/20 секунд25/25 секунд30/30 секунд
    5. Ролл-аут20 секунд20 секунд30 секунд30 секунд
    6. Отжимания от пола20 секунд20 секунд30 секунд30 секунд
    Складка20 секунд20 секунд30 секунд30 секунд
    Y-разводка30 секунд30 секунд40 секунд40 секунд

    Functional Training (функциональная тренировка)

    Functional Training– занятия, направленные на увеличение показателей выносливости, скорости, силы, а также остальных физических качеств. Развитие происходит за счет взаимного действия различных частей тела. Таким образом распределяется нагрузка на все мышцы тела, включая стабилизационные и динамические мышечные группы. Первые отвечают за осанку, благодаря вторым, мы нормально передвигаемся в пространстве.

    ИНВЕНТАРЬ НА ЗАНЯТИЯХ FT

    Чтобы добиться максимальной эффективности от каждого занятия, нужно использовать весь спектр спортивных снарядов. В процессе тренировок по FT применяются:

    • гантели;
    • медболы;
    • резина;
    • степ-платформа;
    • гимнастические мячи;
    • нестабильная платформа;
    • бодибарды.

    FT– это отличный способ начать тренировки вновь после того, как был сделан большой перерыв. Именно после восстановления и развития по системе Functional Training можно постепенно переходить к силовым нагрузкам.

    ПРОГРАММА ТРЕНИРОВОК FT:

    Цель урока: воздействие на максимум мышечных групп, включая мышцы-стабилизаторы.

    Продолжительность занятия: 55 мин.

    Разминка: 10 мин.

    Основная часть: 40 мин.

    Заминка: 5 мин., финальный стретчинг.

    Уровень интенсивности: высокий.

    Уровень подготовки: для подготовленных.

    Воздействие на мышечные группы: мышцы груди, спины, брюшного пресса, рук и верхнего плечевого пояса.

    Упражнения: различные упражнения, в т. ч., на координацию и баланс, с использованием веса собственного тела.

    Используемое оборудование: различное силовое оборудование, а также медболы, фитболы, нестабильные опоры, bosu, core и т. п.

    Все о функциональном тренинге | Будь в курсе

    Понятие «функциональный тренинг» сегодня у всех на слуху – данный вид тренировки предлагается практически во всех фитнес-клубах, однако, большинство людей воспринимают эту тренировку как один из множества вариантов силовых тренировок. С одной стороны это верно, функциональный тренинг можно смело отнести к разряду силовых видов тренировки, но с другой стороны, цели совершенно другие. Предлагаем вам познакомиться с функциональным тренингом немного ближе, и разобраться, для чего и для кого он предназначен.

    Что такое функциональный тренинг?

    Мы привыкли к тому, что любая силовая тренировка направлена на развитие той или иной группы мышц, например, подъемы корпуса, которые развивают и качают прямые мышцы живота или повороты корпуса, которые заставляют работать косые мышцы живота и т.д. Функциональный тренинг позволяет задействовать в упражнении как можно больше мышечных групп, в том числе глубоких внутренних.

    Если взять это понятие более глобально и отойти от фитнес-формата, то функциональный тренинг это в принципе все то, что мы делаем каждый день – подъем по лестнице, удержание равновесия на гололеде, работа на огороде, игры с детьми, уборка квартиры и т.д.  Все это включает в себя – гибкость, силу, координацию, равновесие. Функциональный тренинг также обязательно присутствует в каждом спорте. Если не развивать вышеперечисленные качества, то можно получить травму – если слабые связки, плохой вестибулярный аппарат, можно запросто поскользнуться на льду и потянуть связки или вовсе упасть и получить ушиб или перелом; слабые мышцы и связки приводят к тому, что весь груз тела и все нагрузки в течение дня ложатся на суставы, которые в последствие начинают разрушаться от чрезмерной нагрузки и т.д. Полноценно развивать в себе эти качества в обычной жизни очень трудно и постепенно организм перестает нормально функционировать, так как долгое время определенные участки тела «не работали».

    Таким образом, функциональная тренировка направлена на развитие всех качеств необходимых в повседневной жизни – выносливости, координации, гибкости и силы.

    Что дает функциональная тренировка?

    Сразу стоит отметить, что непосредственно от самой функциональной тренировки не стоит ждать рельефного тела и активного похудения, так как эта тренировка ставит перед собой другие задачи. Вы можете выполнять упражнение, и оно вам может казаться легким, вы можете не чувствовать привычного напряжения в мышцах, жжения от выделения молочной кислоты, однако это не значит, что ничего не работает. Глубокие внутренние мышцы-стабилизаторы сами находятся во время упражнения и «включаются» в работу.

    Если вы хотите обеспечить себе красивый рельеф тела или похудеть, то достаточно включить функциональный тренинг в свою силовую или кардио тренировку. Для этого достаточно добавить в привычное вам упражнение дисбаланс, например, при отжимании от пола одну руку поставьте выше другой, вашему телу придется искать равновесие и перераспределять силы, чтобы продолжать упражнение, при этом внутренние мышцы уже будут задействованы. Аналогично, например, при приседании, поставьте одну ногу на опору, а вторую оставьте на полу. Упражнения можно модифицировать самыми различными способами и при этом получать максимальный результат!

    Функциональный тренинг необходим всем – детям для правильного развития, взрослым людям, которые хотят хорошо владеть своим телом, профессиональным спортсменам для того чтобы не получать травмы во время тренировок и даже пожилым людям.

    Разновидности функциональных тренировок

    • Базовый функциональный тренинг – функциональная тренировка с собственным весом без какого-либо дополнительного оборудования. Подходит для тех, кто только начинает заниматься и подготавливает свой организм к всевозможным повседневным нагрузкам.
    • TRX тренировка – функциональная тренировка с собственным весом с использованием специального тренажера TRX (тренировочные петли).
    • Core – функциональная тренировка с собственным весом на специальной неустойчивой платформе. Такая тренировка укрепляет мышечный корсет, развивает центральную часть тела, заставляет работать тело как единое целое.
    • Bosu – функциональная тренировка с собственным весом с использованием специальной платформы в виде полусферы. Также заставляет работать тело как единое целое, развивает координационные способности, тренирует мышечный корсет.
    • CrossFit – функциональная тренировка как с собственным весом, так и с отягощениями. Характеризуется высокой интенсивностью и быстрой сменой функциональных упражнений. В тренировочной программе имеются элементы практически всех видов спорта – легкая атлетика, тяжелая атлетика и пауэрлифтинг, гребля, спортивная гимнастика и т.д. С 2007 года проводятся ежегодные чемпионаты. В 2013 году первый раз Россия примет участие на Чемпионате мира по Кроссфит.

    Кроме этого функциональным тренингом можно считать и такие форматы тренировок как Фитбол, Port de bras, пилатес и др.

    Итог

    Вне зависимости от того какие цели вы преследуете – хотите вы получить красивый рельеф, похудеть, набрать мышечную массу и просто любите заниматься спортом, функциональный тренинг необходим всем для того чтобы организм полноценно функционировал и был всегда готов к нагрузкам. Обязательно включайте в свою тренировку элементы функционального тренинга – это позволит всегда оставаться здоровым и избежать различных травм.

    что это такое, основные принципы и программы

    HIIT-тренинг

    © umarazak — stock.adobe.com

    Что потребуется

    HIIT-тренировки – что это такое и почему о них так много говорят? По своей сути такой тренинг представляет собой способ похудеть и привести физическую форму в порядок в максимально сжатые сроки. Несмотря на загадочное название, это всего лишь методика, позволяющая не расходовать драгоценное время и при этом стать обладателем выносливого и подтянутого тела. Из статьи вы узнаете, каковы особенности, нюансы и правила выполнения HIIT-тренинга.

    Что такое HIIT тренировки?

    HIIT (ВИИТ – высокоинтенсивный интервальный тренинг) – это метод, подразумевающий чередование коротких интенсивных тренировочных фаз и менее тяжёлых, восстановительных периодов физической активности.

    Чтобы понять суть HIIT, достаточно вспомнить, как выглядят марафонцы и спринтеры. Первые выносливые, но не являют собой пример для подражания в «дизайнерском» плане. Тела вторых не рассчитаны на длинные дистанции, но отражают цели большинства посетителей тренажёрных залов сильного пола.

    Суть тренинга

    Пример HIIT – комбинация 15-секундных спринтов с 45-секундной медленной ходьбой (или даже отдыхом) в течение 10-15 минут. В высокоинтенсивные периоды, в отличие от лёгких фаз, организм подпитывается энергией из углеводов, а не из жиров. Стратегию ВИИТ используют в двух основных вариантах – кардио (аэробном) и силовом (анаэробном).

    Обычные кардиотренировки проходят в режиме умеренной интенсивности, при котором частота сердечных сокращений (ЧСС) составляет 60-70% от максимума. Такие занятия могут длиться от 30-40 минут и дольше. Аэробный тренинг сжигает жир непосредственно в процессе тренировок.

    Высокоинтенсивные интервальные тренировки HIIT опираются на иные принципы. Минимальная ЧСС в тяжёлой фазе – 80% от предела. Верхняя граница – 95%. Величина нагрузок определяется как по ощущениям, так и по расчётам. В зависимости от ЧСС и типа занятий интенсивные фазы могут продолжаться от 5 секунд до пары минут. После высокоактивных сессий следуют восстановительные периоды, продолжительность которых может быть равной или большей (в редких случаях для опытных спортсменов даже меньшей).

    В восстановительный период физическая работа проходит в режиме 40-60% от предельной ЧСС. Продолжительность ВИИТ-тренировки – от 4 минут до часа. Чаще всего такой тренинг занимает 15-30 минут. В таком формате могут заниматься даже очень занятые люди, вполне справедливо рассчитывая при этом на заметный результат.

    Основное отличие HIIT-тренинга от аэробных занятий – тип расхода калорий. Низкоинтенсивные кардиотренировки позволяют сжигать жиры прямо в процессе занятий. При ВИИТ большая часть калорий расходуется после тренировки. При этом для получения аналогичного результата требуется значительно меньшее время.

    Научное обоснование

    HIIT-тренировки – что это такое с научной точки зрения? HIIT запускает эффект интенсивного поглощения кислорода, требующего активного сжигания жиров. И происходит это большей частью в восстановительный период. Эффект получил название EPOC.

    Короткие занятия не требуют энергетического перерасхода, но зато посттренировочные процессы приводят к сжиганию добавочных калорий. Организм начинает по-другому использовать запасы гликогена. Метаболизм меняется на коренном уровне.

    Многие поклонники физической активности привыкли считать, что наиболее эффективный способ избавиться от жировых накоплений – низкоинтенсивный аэробный тренинг. Но многочисленные исследования убеждают в преимуществе ВИИТ.

    Примеры:

    • Убедительное преимущество ВИИТ перед аэробными тренировками продемонстрировали канадцы ещё в 1994 г. Одна группа «подопытных» 20 недель тренировалась в классическом кардиостиле. Вторая 15 недель практиковала HIIT. В результате непосредственно во время занятий аэробная группа израсходовала на 15 000 больше калорий, чем ВИИТ-спортсмены. Но итоговая потеря жира оказалась больше у второй группы.
    • В начале нулевых австралийцы отобрали 2 группы женщин. Первая группа тренировалась в режиме интенсивности 60% от максимальной ЧСС в течение 40 минут. Вторая чередовала 8-секундные спринты с 12 секундами отдыха на протяжении 20 минут. Несмотря на вдвое меньшие временные затраты, женщины, занимавшиеся в высокоинтенсивном режиме, сбросили в 6 раз больше жира.

    Интервальная тренировка HIIT запускает метаболические изменения в организме, что отражается на механизме окисления жиров. Последние сжигаются намного быстрее. Кроме того, высокоинтенсивный тренинг повышает выработку тестостерона (существует ряд исследований и на эту тему). Отсюда и внешняя разница между марафонцами и спринтерами – тестостерон положительно влияет на увеличение и сохранение мышечной массы (второе особенно важно при похудении в условии дефицита калорий).

    ВИИТ на велотренажереВИИТ на велотренажере

    © bnenin — stock.adobe.com

    Основные принципы тренировки

    Основа HIIT – сочетание периодов высокой и умеренной физической активности. Одна тренировка в таком режиме в среднем состоит из 5-20 циклов. И продолжительность циклов, и их количество индивидуальны. Тренировочные параметры привязаны к целям и степени подготовки спортсмена.

    Занятие обязательно предваряется разминкой, подготавливающей организм к тяжёлой работе. Финальный этап – заминка, выводящая тело из состояния стресса. Интенсивная фаза может длиться столько же, сколько и восстановительная, или меньше. Практиковать схему «лёгкая фаза короче тяжёлой» могут только хорошо подготовленные атлеты.

    Тем, кто стартует в HIIT, не рекомендуют задерживаться в интенсивной сессии дольше 15 секунд. При этом на старте восстановлению нужно уделять в 2-5 раз больше времени. Разница зависит от упражнений и подготовленности. По мере роста физического потенциала продолжительность мощных фаз увеличивается, а временная разница между типами сессий сокращается.

    Минимальная рабочая интенсивность – 80% от максимума ЧСС. Средняя восстановительная – 40-60%. Субъективно фазы можно оценить, как тяжело/очень тяжело и достаточно легко для того, чтобы избавиться от сильной одышки. Но опираться на ощущения необязательно.

    Есть 2 основные формулы расчёта интенсивности нагрузок. При подсчётах ориентируются на максимальный пульс, который в общем случае можно вычислить так:

    • Максимальный пульс (МЧСС) = 220 — возраст тренирующегося

    Более точные формулы следующие:

    • Для мужчин: МЧСС = 208 — 0,7 х возраст
    • Для женщин: МЧСС = 206 — 0,88 х возраст

    Зная предельную ЧСС, можно легко подсчитать необходимую степень нагрузки.

    Пример расчета интенсивности:

    • Дано: женщина 30 лет, интенсивная фаза – 85% от максимума, восстановительная – 50%.
    • ЧСС тяжёлой сессии – (206-(0,88*30))*0,85 = 153.
    • ЧСС лёгкой фазы – (206-(0,88*30))*0,5 = 90.

    HIIT-тренировки делятся на 2 формата – силовые и кардио. Несколько рекомендаций по обоим режимам.

    Бег в стиле ВИИТБег в стиле ВИИТ

    © baranq — stock.adobe.com

    Силовой ВИИТ

    Силовые занятия в интервальном стиле помогают избавиться от жира и подтянуть мышцы. Данный вариант больше всего подходит для девушек с небольшим опытом тренировок на этапе похудения.

    Опытным спортсменам с порядочной мышечной массой на сушке рекомендуется сочетать классический силовой тренинг и ВИИТ-кардио.

    Такие тренировки не приведут к желаемому результату только в одном случае – при рационе, далёком от адекватности. Ведь даже несмотря на повышенный расход калорий в течение всего дня после HIIT-тренировки, при большом суточном профиците каллоража вы не сможете похудеть.

    Для приведения формы в порядок хватит 2-3 занятий в неделю по 15-20 минут. Тренировки можно проводить с любыми удобными отягощениями. Девушки могут не беспокоиться – тяжести не станут причиной «мужской» мускулатуры. Многие эксперты рекомендуют заниматься в базовом стиле – выполняя мощные многосуставные упражнения. «Базу» следует сочетать с круговым форматом – делая комплекс упражнений по кругу.

    Основные правила силовых тренировок в стиле HIIT:

    • стартуйте с комфортных весов (например, с пустого грифа), постепенно увеличивая нагрузку;
    • интенсивность повышают навешиванием блинов и сокращением времени отдыха между циклами;
    • между упражнениями отдыхать не нужно, между кругами восстанавливайтесь 1-3 минуты;
    • тренироваться нужно в скоростном темпе, но не в ущерб технике, на первых порах следует хорошо освоить схему выполнения каждого упражнения, желательно под надзором инструктора;
    • количество упражнений в круге – 5-7, количество повторов – 5-8;
    • количество кругов за одно занятие – 2-4;
    • рекомендованная продолжительность тренировки – 15 минут.

    Сама программа может выглядеть следующим образом (выполнять ее можно как в тренажерном зале, так и дома — понадобятся только гантели):

    УпражнениеПовторенияФото
    Приседания с гантелями5-8Приседания с двумя гантелямиПриседания с двумя гантелями
    Жим гантелей стоя5-8Жим двух гантелей стояЖим двух гантелей стоя
    © Fxquadro — stock.adobe.com
    Румынская тяга с гантелями5-8Румынская тяга с гантелямиРумынская тяга с гантелями
    Отжимания от пола (можно с колен)5-8Отжимания от полаОтжимания от пола
    Выпады с гантелями5-8Упражнение выпады с гантелямиУпражнение выпады с гантелями
    © Makatserchyk — stock.adobe.com
    Тяга гантели к поясу5-8Тяга гантели в наклоне одной рукойТяга гантели в наклоне одной рукой

    Аэробный ВИИТ

    Аэробных программ HIIT-тренировок существует бесконечное количество. Выбирайте одно или несколько кардиоупражнений и чередуйте нагрузку. Тренироваться можно дома, в тренажёрном зале, в бассейне, на улице – где угодно. Бег, плаванье, прыжки, скакалка, выпады, велоезда – выбор огромный.

    В пример приведём использование беговой дорожки. Схема простая – 15 секунд бежите на уровне 80% от максимальной ЧСС, а затем 60 секунд восстанавливаетесь в режиме медленного бега трусцой или ходьбы. Перед «забегом» сделайте разминку, прогрейте мышцы и связки. Новичкам хватит 8-10 кругов, то есть, 10-12 минут.

    После прохода заданных циклов – трёхминутная заминка. На всю тренировку на старте уходит не более 12-15 минут. Постепенно увеличивайте нагрузку за счёт повышения количества кругов и сокращения времени восстановительных фаз. Более подробная программа на 6 недель будет представлена ниже.

    Людям, не обладающим отличной физической подготовкой, не стоит практиковать HIIT чаще трёх раз в неделю. Большее число интенсивных интервальных тренировок приведёт к перетренированности. Симптомы, намекающие на то, что пора сокращать количество занятий, а то и вовсе на время отказаться от ВИИТ:

    • постоянная усталость;
    • повышенный пульс в дни отдыха;
    • постоянная мышечная боль.

    Кроме тренировок и восстановления, огромную роль играет питание, которому на нашем сайте посвящен целый раздел. Это отдельная тема, но один из основных аспектов похудения заключается в суточном дефиците калорий и грамотном сочетании белков, жиров и углеводов. Не стоит полностью отказываться от последних — так вам не хватит сил на тренировки, замедлится восстановление, а похудение будет менее эффективным. Используйте примерно такое сочетание макронутриентов: 2 гр белка на кг веса, 0,8-1 гр жиров и 1,5-2 гр углеводов в сутки.

    Отдых после тренировкиОтдых после тренировки

    © MinDof — stock.adobe.com

    Преимущества и противопоказания

    Преимуществ HIIT много. Среди них:

    • быстрый результат;
    • увеличение выносливости, силы и скорости;
    • продолжительный метаболический эффект;
    • улучшение работы сердечно-сосудистой системы;
    • потеря проблем с аппетитом;
    • экономия времени.

    HIIT-тренировки — не для ленивых. Став на путь ВИИТ, о вялом тренинге можно забыть. Но разве результат того не стоит? Описанные достоинства формата ведут ещё к одному плюсу – психологическому комфорту. Тренировки и сами по себе способствуют выработке гормонов счастья, но более важен устойчивый психологический эффект. Получив за считанные месяцы красивое и сильное тело, невозможно остаться на прежнем уровне закомплексованности. Физический результат повышает уверенность в себе.

    Недостатки HIIT:

    1. Противопоказан тем, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Противопоказание условно, поскольку интервальный тренинг улучшает работу сердца. Чтобы понять, можно ли заниматься в таком режиме, необходимо проконсультироваться с врачом – всё индивидуально.
    2. Не подходит абсолютным новичкам: минимальная подготовка должна быть – это касается и способности организма сопротивляться высоким нагрузкам, и технических навыков, без которых недалеко до травм.

    Если вы нашли себя в числе тех, кому противопоказаны высокоинтенсивные тренировки, — не отчаивайтесь. В наших разделах с комплексами и кроссфит-упражнениями вы подберете для себя программу с подходящей нагрузкой.

    Программа для сжигания жира

    Тренировочные программы HIIT для сжигания жира весьма вариативны. В пример приведём одну из них, рассчитанную на 6 недель. Программа состоит из трёх двухнедельных фаз. Длительность периодов условная – если вам потребуется больше времени на освоение ступени, ничего страшного. Справедлива и обратная ситуация.

    В качестве упражнения выбирайте любое – езду на велотренажёре, бег, прыжки на скакалке и т. д. Можно составить комплекс из нескольких вариантов движений. Важнее чередование типов сессий и постепенное повышение нагрузки от фазы к фазе:

    ФазаНеделиСессия высокой интенсивностиСессия восстановленияКоличество цикловОбщее время
    11-215 секунд60 секунд1012,5 минут
    23-430 секунд60 секунд1015 минут
    35-630 секунд30 секунд1515 минут

    Не забывайте и о классических силовых тренировках для успешного сохранения мышечной массы на сушке.

    Еще один вариант для тренировок дома:

    HIIT-тренировки – эффективный, но не универсальный тип тренинга. Тем, кто хочет максимально быстро похудеть и привести в тонус мускулатуру, стоит обратить внимание на ВИИТ.

    Оцените материалИван Тунгусов

    Эксперт проекта. Стаж тренировок — 12 лет. Хорошая теоретическая база по процессу тренировок и правильному питанию, которую с удовольствием применяю на практике. Нужна рекомендация? Это ко мне 🙂

    Редакция Cross.Expert

    польза и вред, эффективность, упражнения

    Многочисленные силовые виды спорта и фитнес-дисциплины, вышедшие когда-то из одного общего истока, разделились сейчас на множество потоков. Спортивно-методическая мысль не стоит на месте, постоянно выдавая всё новые направления и системы тренировок. Какие-то из этих направлений широко известны, многие их практикуют и названия этих систем у всех на слуху. Один из ярких примеров – кроссфит, о котором мы уже подробно писали ранее.

    Еще одна известная методика тренировок, которая стала популярной благодаря высокой эффективности и простому принципу выполнения – это ВИИТ (или англ. HIIT). Эта тренировочная система является одним из наиболее эффективных способов для одновременного сжигания жира, укрепления мышц и развития выносливости.

    Как вы наверняка знаете, одним из самых сложных аспектов при попытке сбросить вес – это найти разумный баланс между похудением и сохранением мышечной массы. И этого практически невозможно достигнуть при выполнении обычных кардио-тренировок. В то время как HIIT-тренировки, например, обеспечивают максимальное сжигание жира с минимальной потери мускулатуры. Давайте подробнее рассмотрим все аспекты, которые касаются пользы, особенностях и эффективности ВИИТ-занятий.

    ВИИТ (HIIT): польза и вред, эффективность для похудения, особенности занятий

    Общая информация о ВИИТ-тренировках

    Итак, ВИИТ расшифровывается как высокоинтенсивный интервальный тренинг (англ. High-Intensity Interval Training – HIIT). Это система тренировок, основная идея которого заключается в чередовании низкоинтенсивных нагрузок (аэробных) и высокоинтенсивных нагрузок (анаэробных). Не стоит путать ВИИТ и другое спортивное направление – ВИТ (высокоинтенсивный тренинг), которое подразумевает использование предельных весов при малом или среднем количестве повторений. Это два кардинально разных спортивных метода, имеющих мало общего.

    Суть системы ВИИТ (HIIT) заключается в объединении в одной программе двух казалось бы противоположных вариантов тренировочных нагрузок: аэробных и анаэробных. На короткий промежуток времени организм превышает аэробный порог, входят в анаэробную зону; в этот период идёт интенсивный расход углеводов в качестве «топлива». Такая высокая интенсивность длится недолго (10-15 секунд) и сменяется интервалом в виде аэробной низкоинтенсивной нагрузки, которая, как правило, длится в несколько раз дольше; здесь уже расходуются жиры.

    Высокоинтенсивная нагрузка, затем интервал низкоинтенсивной, далее опять высокоинтенсивная и т.д., потому и тренинг называется «интервальный». Кроме того, в таких тренировках обязательно присутствует разминка и почти всегда заминка. ВИИТ решает извечную проблему для всех, кто стремится нарастить мышечную массу: как включить в свои программу кардио-тренировки без ущерба для силы и массы мускулатуры.

    Интересно, что методика эта была придумана несколько десятков лет назад, но по настоящему популярной стала сравнительно недавно.

    Чем ВИИТ лучше кардио-тренировок?

    Методика ВИИТ, за счёт своей высокоинтенсивной составляющей, запускает в организме метаболические процессы, которые продолжаются в течение 24 часов после завершения очередной тренировки. Это вызывает положительные эффекты в организме сразу по нескольким разным направлениям – тут и жиросжигание, и общее укрепление мускулатуры и сухожилий, и увеличение выносливости, как аэробной, так и силовой.

    Чисто аэробная тренировка таким долгоиграющим эффектом похвастаться не может, жир сжигается только во время тренировочной сессии, но никак не после. Получается, что ВИИТ обеспечивает уничтожение жировой прослойки на постоянной основе – и на тренировке, и в период посттренировочного восстановления, объединяя возможности как аэробики, так и силового тренинга. ВИИТ не только очень эффективен в плане жиросжигания, но и даёт существенную экономию времени по сравнению с теми же кардио-тренировками: 30-минутная тренировка по ВИИТ – это уже очень долгая тренировка.

    Кроме того, чисто аэробная тренировка имеет негативную сторону. Расщепление жиров, который она вызывает, процесс энергоёмкий, дополнительную энергию для этого организм может получить в том числе и «расходуя» мышечную ткань (вот почему у марафонцев такие «съёжившиеся» мышцы). ВИИТ не имеет этого недостатка, напротив он способствует укреплению и росту мускулатуры, что улучшит качество вашего тела. Кроме того, регулярные занятия по ВИИТ повышают чувствительность организма к инсулину, что ведёт к более сильному расходованию углеводов, которые иначе могли бы превратиться в жировые отложения.

    Плюсы ВИИТ-тренировок:

    • ВИИТ-тренинг в 3 раза эффективнее в плане сжигания жира, чем обычная кардио-тренировка в среднем темпе.
    • Вы будете сжигать калории и жир не только во время ВИИТ-тренировки, но и в течение 24 часов после ее окончания.
    • ВИИТ способствует укреплению и росту мускулатуры.
    • С помощью ВИИТ вы будете терять вес за счет жира, а не мышц, что улучшит качество вашего тела.
    • ВИИТ помогает укреплять сердечную мышцу и улучшает работу сердечно-сосудистой системы (у здоровых людей).
    • Тренировки в стиле ВИИТ помогают развивать силу и выносливость одновременно.
    • ВИИТ ускоряет метаболизм и повышает гормон роста.
    • Тренироваться по ВИИТ можно с весом собственного тела, без использования дополнительного фитнес-инвентаря.
    • ВИИТ-тренировки короче по времени, чем кардио-тренировки, и при этом более эффективные.
    • Тренировки ВИИТ повышают чувствительность к инсулину, что ведёт к более сильному расходованию углеводов.

    Вред и противопоказания ВИИТ

    Несмотря на ряд преимуществ ВИИТ, такая тренировочная система подходит не каждому. Методика ВИИТ довольно жёсткая, в первую очередь для сердечно-сосудистой системы, и имеет ряд противопоказаний:

    • Нельзя заниматься по ВИИТ людям, имеющим различные проблемы со здоровьем сердечно-сосудистой системы.
    • Тучным людям со значительным процентом жира начинать нужно с других, более щадящих тренировочных методик, и только достигнув определённой физической формы, приниматься за ВИИТ. В противном случае велика вероятность «перегрузки» сердечно-сосудистой системы вследствие большой массы тела.
    • Также нельзя начинать занятия по ВИИТ людям, хотя и имеющим спортивный опыт, но на данный момент находящимся в состоянии полной растренированности. Сначала нужно более-менее восстановить спортивную форму (прежде всего аэробную выносливость) и уже после этого приниматься за ВИИТ.

    Еще раз подчеркиваем, совсем новичкам в спорте заниматься ВИИТ противопоказано, для начала тренировок необходим некоторый спортивный опыт и более-менее сносная физическая форма, особенно в плане выносливости сердечно-сосудистой и дыхательной систем.

    Кому подойдут тренировки ВИИТ

    Тренировки ВИИТ подходят как мужчинам, так и женщинам, желающим быстро избавиться от жировых отложений и улучшить состояние мускулатуры и общую физическую форму. Атлеты, которые приступают к тренировкам по этой системе должны иметь определённый спортивный опыт и достаточно тренированную сердечно-сосудистую систему. Ну и конечно не должно быть проблем со здоровьем сердца, ожирением и застарелых травм – методика достаточно жёсткая.

    Заниматься HIIT стоит тем, кто хочет:

    • похудеть и избавиться от жировых отложений
    • укрепить мышцы и развить мышечную выносливость
    • улучшить качество тела
    • ускорить метаболизм и подтолкнуть организм к жиросжиганию
    • натренировать сердце и сердечную выносливость

    ВИИТ для похудения и жиросжигания

    ВИИТ является очень эффективной методикой для сжигания жира – собственно эта цель, заложенная создателями в систему изначально, и является основной. Принцип действия ВИИТ относительно жиросжигания уже был описан выше. Аэробная и анаэробная нагрузки работают в синергизме, метаболические процессы, запускаемые во время высокоинтенсивных интервалов, способствуют улучшению физической формы и снижению жировой массы тела в дни, свободные от тренировок.

    По результатам одного из исследований, проведённого в Канаде в 1994 году и продолжавшегося 20 недель, контрольная группа, работавшая по ВИИТ, потеряла в 9 (!) раз больше жира, чем группа, выполнявшая обычное «кардио».

    Влияние тренировок ВИИТ на мышцы

    Тренинг в стиле ВИИТ положительно влияет на внешний вид мускулатуры и её спортивные кондиции, при условии, конечно, что тренирующегося не интересуют «чистая» максимальная сила, как в пауэрлифтинге, и большая мышечная гипертрофия, как в бодибилдинге. Многие спринтеры (бегуны на короткие дистанции) выглядят довольно атлетично, что является косвенным подтверждением того, что нагрузки, сходные с ВИИТ эффективны для развития мышц.

    Для тех атлетов, которые в своих ВИИТ-тренировках хотят сделать акцент именно на мускулатуре, существуют программы с силовым уклоном, которые способствуют повышению силовой выносливости мышц и вызывают некоторое увеличение мышечной массы. В состав таких программ входят упражнения с отягощениями: гирями, гантелями и штангами умеренного веса, в том числе и такие, вполне силовые и массонаборные, как становая тяга.

    Рельефность мускулатуры также значительно улучшается – за счёт сгонки жира.

    ВИИТ-тренировки

    Тренировки по ВИИТ

    Обобщённая схема «усреднённой» тренировки по ВИИТ, без учёта специализации (больше «кардио» или больше силового тренинга) выглядит следующим образом:

    1. Разминка (продолжительность 5-10 минут).
    2. ВИИТ-тренировка, которая состоит из двух компонентов: высокоинтенсивная нагрузка и низкоинтенсивная нагрузка. Эти два компонента будут чередоваться между собой. Можно использовать для обеих частей одно и то же упражнение. Например велотренажёр: сначала нужно крутить педали, прилагая максимальные усилия (интенсивная фаза), затем – то же самое, но с умеренной интенсивностью, снизив сопротивление до минимального (низкоинтенсивная фаза). Другой вариант: в высокоинтенсивной фазе выполнить рывок гири 16 кг, а в низкоинтенсивной просто отдых; организм, пытаясь отдышаться и восстановить силы, сам перейдёт в низкоинтенсивную фазу; затем – новый круг.
    3. Заминка и растяжка (продолжительность 10 минут).

    Общая продолжительность ВИИТ-тренировки обычно составляет от 15 до 30 минут без учета разминки и заминки. Для тех, кто только начинает тренироваться по ВИИТ длительность высокоинтенсивного интервала составляет 10-15 секунд, низкоинтенсивного в 3-5 раз больше. По мере улучшения физической формы длительность высокоинтенсивного интервала может возрастать, а низкоинтенсивного уменьшаться.

    Обратите внимание, что частота тренировок по ВИИТ не должна превышать 3-4 раз в неделю. Более частые интенсивные нагрузки негативно влияют и на сердечно-сосудистую систему, и на центральную нервную систему. Последнее может вызвать перетренированность и общую подавленность. 

    Расчет пульса

    Очень важный расчёт, который нужно выполнить перед началом тренировок по ВИИТ – это размер пульса. Частота пульса во время высокоинтенсивной части должна составлять 80-90% от максимального; низкоинтенсивной – 60-70%.

    Возьмем фиксированное число 0,7, умножим на возраст спортсмена, затем полученное число вычтем из числа 207. Полученный результат – максимальный сердечный ритм человека. Его можно использовать для расчёта рабочего ритма: 80-90% от этого числа для высокоинтенсивной части (начинающим не стоит поднимать пульс выше 80%), 60-70% для низкоинтенсивной. Как видно из приведённой информации, без самоконтроля в ВИИТ никуда.

    Например, для возраста 35 лет: 207 – (0,7 * 35 лет) = 182,5 ударов в минуту (это максимальный пульс). Соответственно, во время ВИИТ нужно придерживаться следующего пульса: 146-165 ударов в минуту для высокоинтенсивной части, 110-128 ударов в минуту для низкоинтенсивной части.

    Советы для новичков в ВИИТ

    Совсем новичкам в спорте ВИИТ противопоказан, выше уже об этом говорилось. Поэтому все приведённые ниже советы – для новичков именно в ВИИТ:

    1. Учитесь самоконтролю, в первую очередь замерять пульс – это пригодится для расчётов интенсивности тренировок. Для этих целей можно использовать фитнес-браслет или пульсометр.
    2. Если вы не вели до этого тренировочный дневник, то заведите его. Записывайте состав тренировки, продолжительность и обязательно, раз уж занялись жиросжиганием, вес (взвешивайтесь хотя бы раз в неделю) и объёмы тела.
    3. Наращивайте тренировочные нагрузки постепенно, чтобы не навредить здоровью. Не устраивайте сразу же получасовые ВИИТ-марафоны с огромным количеством упражнений.
    4. В случае использования спортивных снарядов и разных упражнений (как в силовых ВИИТ-сессиях), готовьте все снаряды заранее, во время тренировки заниматься этим будет решительно некогда. Ещё лучше, если подберёте упражнения так, что все они будут выполняться, например, одной штангой одного веса.
    5. Разнообразие в тренировках вещь хорошая, но не нужно злоупотреблять им. Выполнять в течение недели много разных и большей частью малознакомых упражнений неэффективно.
    6. Однако не стоит и зацикливаться на одних и тех же упражнениях, старайтесь пробовать разные комплексы, в том числе с разным фитнес-инвентарем. Кроме того, не нужно ограничивать свои тренировки только любимыми упражнениями, для эффективных результатов нужно выходить из зоны комфорта.

    Виды тренировок по ВИИТ

    Упражнения, по которым можно тренироваться в стиле ВИИТ, очень разнообразны: можно использовать чистую аэробику (бег, велосипед, велотренажер), упражнения с весом собственного тела (приседания, отжимания, подтягивания), плиометрические упражнения (разнообразные прыжки). Также можно включить в ВИИТ-тренировку упражнения со свободными отягощениями с акцентом на развитие силовой выносливости: с гантелями, штангой и гирями. Все эти ВИИТ-упражнения можно комбинировать в тренировках самыми разнообразными способами.

    Тем не менее, в ВИИТ различают две основных разновидности тренировок. Первая разновидность – с акцентом на развитие аэробной выносливости. По такой системе можно заниматься, используя беговые или прыжковые упражнения, а также упражнения с весом собственного тела. Вторая разновидность – с акцентом на развитие мускулатуры и рельеф тела. Здесь в приоритете будут упражнения с отягощениями и силовые упражнения с весом собственного тела. Вы можете комбинировать разнообразные упражнения силового и аэробного характера, ориентируясь на свои возможности и потребности.

    Отличие двух типов тренировок в следующем: в силовых ВИИТ-сессиях микротравмы, получаемые мышечными волокнами значительно сильнее, а раз так, то и времени на восстановление требуется больше. Если аэробные ВИИТ можно практиковать до 4 раз в неделю, то количество силовых иногда снижают до 2 (тут тоже есть спорные моменты, некоторые методисты считают, что для серьёзных метаболических сдвигов в организме нужно минимум 3 тренировки).

    В большинстве случаев в силовом варианте продолжительность как тренировки в общем, так и отдельно высокоинтенсивной фазы будет несколько ниже.

    Планы тренировок ВИИТ

    Примеры распределения тренировок по времени в зависимости от основной цели тренирующегося:

    1. Силовая и массонаборная тренировка. 2-3 раза в неделю, 5 циклов: 10-20 секунд высокоинтенсивная фаза (упражнения с тяжелым «железом»), 2-3 минуты низкоинтенсивная (можно использовать просто быструю ходьбу).
    2. Тренировка на силовую и аэробную выносливость. 3 раза в неделю, 5-8 циклов: 20-30 секунд высокоинтенсивная фаза (например, кардио-упражнение), 45-60 секунд низкоинтенсивная (например, силовое упражнение).
    3. Тренировка на жиросжигание. 3-4 раза в неделю, 5-8 циклов: 10-30 секунд высокоинтенсивная фаза, 1-3 минуты низкоинтенсивная (хороший вариант – спринтерский бег + бег трусцой).
    4. Тренировка просто для поддержания формы. 3 раза в неделю, 4-5 циклов: 10-20 секунд высокоинтенсивная фаза, 30-40 секунд низкоинтенсивная (можно использовать какое-нибудь плиометрическое упражнение, например, прыжки через скакалку в высоком и низком темпе; либо силовое упражнение + кардио-упражнение).

    Разумеется, приведённые цифры в значительной степени условны, на практике возможно бесчисленное множество вариантов.

    Питание при занятиях ВИИТ

    Тренироваться по ВИИТ и сжигать жир категорически не означает морить себя голодом, наоборот, нужно правильно питаться, получая достаточно белков, жиров и углеводов. Питание атлета, который практикует ВИИТ должно быть сбалансированным, необходимо, чтобы организм получал достаточное количество белка и углеводов для эффективных тренировок. Заниматься по ВИИТ и при этом голодать категорически неправильно.

    Во время тренировки, при появлении сухости во рту и горле можно и нужно пить небольшими порциями (именно небольшими — большое количество жидкости перегрузит сердечно-сосудистую систему).

    Через 30-40 минут после тренинга можно выпить протеиновый коктейль. Оптимально, если это будет сывороточный протеин. Затем, через 1,5 часа после тренировки нужно полноценно поесть – желательно мясо или рыбу с овощами и фруктами. Всё это должно быть или свежим, или приготовленным на пару (но не жареным).

    Целесообразно также использовать жиросжигающие добавки (например, кофеин), мультивитаминные комплексы, ВСАА, L-карнитин.

    Интересный факт: при тренировках по ВИИТ не возбраняется время от времени перекусить «неполезной» едой (фастфудом и т.д.). Эффективность тренировок такова, что всё это «сгорит», не оказав заметного отрицательного воздействия на результаты. Но, конечно, если вы хотите похудеть, лучше не злоупотреблять.

    ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ: с чего начать пошагово

    Основные ошибки при тренировках ВИИТ:

    1. Использование в основном изолирующих односуставных упражнений при тренировке с отягощениями. Их энергоёмкость недостаточна, лучше сделать выбор в пользу многосуставных базовых движений.
    2. Затянутая высокоинтенсивная часть тренировки и, как следствие, потеря интенсивности. Не нужно делать высокоинтенсивную фазу длиннее 30 секунд.
    3. Недостаточно отдыха между тренировками. Некоторые тренирующиеся пытаются и в не тренировочные дни устраивать пробежки и т.д., мотивируя это тем, что так процесс жиросжигания пойдёт ещё быстрее. Это неправильно, мускулатура и ЦНС не будут успевать восстанавливаться после тренировочного стресса, так можно скатиться в перетренированность.
    4. Отсутствие разминки и заминки в тренировках.
    5. Слишком быстрое увеличение нагрузки. Наращивать сложность нужно постепенно.
    6. Смещение тренировки на более позднее время. Утренние занятия по ВИИТ эффективнее в плане сжигания калорий.

    ВИИТ

    Вопросы и ответы по ВИИТ-тренировкам

    1. Эффективен ли ВИИТ для похудения?

    Да, ВИИТ очень эффективная система для сгонки лишнего веса, превосходящая по скорости сжигания жира обычные кардио-тренировки по результатам различных исследований в 4-9 раз.

    2. Можно ли тренироваться по ВИИТ каждый день?

    Нет, ни в коем случае, это приведёт к проблемам с сердечно-сосудистой системой и перетренированности. Оптимальная частота тренировок по этой системе в большинстве случаев составляет 3 раза в неделю (в некоторых случаях можно увеличить до 4). Во-первых, мускулатуре, получающей микротравмы во время интенсивной фазы тренинга требуется время на восстановление. Во-вторых, нужен отдых нервной системе.

    3. Что лучше делать кардио-тренировки или ВИИТ?

    Если цель – достичь оптимального баланса между сжиганием жира и достижением хорошей мышечной формы, то ВИИТ – оптимальный выбор, который намного эффективнее «кардио».

    4. Нужно ли делать «кардио», если делаешь ВИИТ?

    Нет, это не только неполезно, но и вредно. ВИИТ по своему эффекту с лихвой перекрывает потенциальную пользу обычных кардио-тренировок. С другой стороны, дополнительное «кардио» затруднит восстановление после ВИИТ, ухудшит результаты и может привести к перетренированности и проблемам с сердцем.

    5. Чем отличается ВИИТ от тренировок по «протоколу Табата»?

    Тренировки по протоколу Табата – это фактически одна из разновидностей ВИИТ. В Табате уже четко определены размеры интервалов: 20 секунд высокоинтенсивная фаза, 10 секунд отдыха. Всего предполагается 8 таких циклов, поэтому один табата-раунд длится 4 минуты. Таких 4-минутных раундов может быть несколько. Табата является одним из самых популярных тренингов для похудения.

    Читайте подробнее о ТАБАТЕ

    6. Можно ли делать ВИИТ, если работаешь на массу?

    ВИИТ – не культуризм. Эта методика способна увеличивать силу и объём мускулатуры, особенно у тех, кто до этого не имел дела с «железом» и силовыми упражнениями. Но этот рост по сравнению с бодибилдингом будет умеренным, получить такую мощную мышечную гипертрофию, как у продвинутых культуристов, занимаясь по ВИИТ не получится.

    Тренировки ВИИТ в силовом стиле (с использованием отягощений и веса собственного тела) дадут умеренный прирост массы – впрочем, тренирующихся по этой системе чаще всего подобный расклад устраивает. Кого не устраивает, те выбирают бодибилдинг.

    7. Как совмещать ВИИТ и силовые тренировки?

    Лучший вариант – это тренироваться по ВИИТ в силовом стиле, благо эта методика даёт такую возможность. ВИИТ неплохо развивает силовую выносливость и динамическую силу. Однако стать таким же сильным, как пауэрлифтеры и тяжелоатлеты, тренируясь по ВИИТ нельзя – данная система для развития максимальной силы не предназначена.

    Если вы хотите совместить силовые тренировки на рост мышц и ВИИТ-тренировки, то лучше их разделить на разные дни. Например, 3 раза в неделю выполняйте силовые тренировки, 2 раза в неделю ВИИТ.

    польза HIIT

    Пример HIIT-тренировки для похудения

    Предлагаем вам ВИИТ-тренировку в домашних условиях для похудения. В этой тренировке вас ждет чередование высокоинтенсивных и низкоинтенсивных интервалов для сжигания жира и тонуса тела. Для занятий вам не понадобится дополнительный инвентарь. Программа рассчитана на средний уровень подготовки.

    Представленная ВИИТ-тренировка состоит из трех раундов. Каждый раунд длится 7 минут. Вы будете чередовать упражнения для тонуса тела в низкоинтенсивном темпе (45 секунд) и кардио-упражнение в высокоинтенсивном темпе (15 секунд). Кардио-упражнение в течение одного раунда повторяется. Вы должны выполнять кардио-упражнения в течение 15 секунд в максимально возможном для себя темпе.

    Схема выполнения каждого раунда:

    • Упражнение 1: 45 секунд
    • Кардио-упражнение: 15 секунд
    • Упражнение 2: 45 секунд
    • Кардио-упражнение: 15 секунд
    • Упражнение 3: 45 секунд
    • Кардио-упражнение: 15 секунд
    • Упражнение 4: 45 секунд
    • Кардио-упражнение: 15 секунд
    • Упражнение 5: 45 секунд
    • Кардио-упражнение: 15 секунд
    • Упражнение 6: 45 секунд
    • Кардио-упражнение: 15 секунд
    • Упражнение 7: 45 секунд
    • Кардио-упражнение: 15 секунд

    Еще раз подчеркиваем, кардио-упражнение в рамках одного раунда повторяется одно и то же. Например, в первом раунде вы сначала выполняете 45 секунд «Приседание» в среднем темпе, затем 15 секунд выполняете «Прыжки с разведением рук и ног» в максимальном темпе, затем выполняете 45 секунд «Отжимание» в среднем темпе, затем снова 15 секунд выполняете «Прыжки с разведением рук и ног» в максимальном темпе и т.д. 

    Отдых между упражнениями не предусмотрен. Отдых между раундами – 1 минута. Общая продолжительность тренировки без разминки и заминки – около 25 минут. Если вы хотите увеличить тренировку, то повторите каждый раунд в два круга. Если вы хотите уменьшить тренировку, сократите количество упражнений или раундов. Если какое-то упражнение доставляет вам дискомфорт, то адаптируйте его под свои возможности или замените.

    Для секундомера можно использовать видео-таймер на youtube:

    Как можно усложнить тренировку:

    • взять дополнительный инвентарь: гантели, фитнес-резинка, эспандер
    • изменить интервалы: 40 / 20 секунд, 30 / 30 секунд
    • увеличить интервалы: 60 / 30 секунд, 45 / 30 секунд
    • ускорить темп выполнения упражнений
    • усложнить кардио-часть, для этого посмотрите нашу подборку кардио-упражнений

    Тренировка для начинающих дома

    Первый раунд

    Кардио-упражнение: Прыжки с разведением рук и ног (повторяется весь первый раунд по схеме описанной выше).

    Прыжки с разведением рук и ног

    Упражнение 1: Приседание

    Приседание

    Упражнение 2: Отжимание (можно отжиматься на коленях)

    Отжимания

    Либо отжимание на коленях

    Отжимания на коленях

    Упражнение 3: Выпад (на правую ногу)

    Упражнение 4: Выпад (на левую ногу)

    Выпад вперед

    Упражнение 5: Повороты в планке

    Повороты в планке

    Упражнение 6: Мостик с поднятой ногой (на правую ногу)

    Упражнение 7: Мостик с поднятой ногой (на левую ногу)

    Мостик на одной ноге

    Второй раунд

    Кардио-упражнение: Бег с высоким подъемом колен (повторяется весь второй раунд по схеме описанной выше).

    Бег с высоким подъемом колен

    Упражнение 1: Сумо-приседание

    Плие-приседания

    Упражнение 2: Ходьба в планку

    Ходьба в планку

    Упражнение 3: Обратный выпад (на правую ногу)

    Упражнение 4: Обратный выпад (на левую ногу)

    Выпад назад

    Упражнение 5: Альпинист

    Альпинист медленный

    Упражнение 6: Боковой выпад (на правую ногу)

    Упражнение 7: Боковой выпад (на левую ногу)

    Боковой выпад

    Третий раунд

    Кардио-упражнение: Прыжки в сторону (повторяется весь третий раунд по схеме описанной выше).

    Боковые прыжки

    Упражнение 1: Приседание на одной ноге (на левой ноге)

    Упражнение 2: Приседание на одной ноге (на правой ноге)

    Приседания с поднятой ногой

    Упражнение 3: Дайвер

    Дайвер

    Упражнение 4: Планка-паук

    Паук

    Упражнение 5: Диагональные выпады (на правую ногу)

    Диагональный выпад

    Упражнение 6: Диагональные выпады (на левую ногу)

    Диагональный выпад

    Упражнение 7: Пловец

    Пловец

    Читайте также:

    Рецепты из тыквы вкусные и простые с фото едим дома: 10 блюд из тыквы от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки – 15 рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

    10 блюд из тыквы от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

    Хмурая осень — вовсе не повод грустить! Добавьте ярких красок, приготовив вкусные и полезные блюда из тыквы! Для смузи возьмите сорт «Витаминная», а для американского пирога подойдет «Баттернат». Откройте для себя новые вкусовые сочетания, удивляйте домочадцев и гостей. Мы подобрали 10 оригинальных рецептов с тыквой и приглашаем вас к столу!

    Лазанья из индейки со шпинатом и соусом из тыквы

    Попробуйте аппетитную лазанью от автора Виктории. В ее составе нежная индейка, бархатистый сладковатый тыквенный соус и гармонично дополняющий общий вкус блюда шпинат. В сочетании с великолепными итальянскими сырами (моцареллой, маскарпоне и пармезаном) получается прекрасное блюдо.

    Суп-пюре из тыквы от Юлии Высоцкой

    Тыква — очень благодатный овощ, порадуйте своих домочадцев этим осенним супом! Если хотите, чтобы он получился более плотным, добавьте 1−2 картофелины. Если нет блендера, тыкву можно протереть пару раз через сито.

    Пирог-суфле «Полосатая тыква»

    Оригинальный пирог с тыквенно-творожной начинкой добавит ярких красок и порадует насыщенным вкусом. Используйте нежную рикотту, она придаст особую изюминку выпечке. Благодарим за рецепт автора Ирину!

    Тыквенный гратен

    Приготовьте гратен от автора Аллы! Тыква с ветчиной, грибами, паприкой, луком и соусом бешамель запекается под слоем сыра. Для этого рецепта понадобится половина маленькой тыквы. Из сыров лучше всего подойдет моцарелла.

    Смузи «Тыквенный пирог»

    Яркий смузи от автора Виктории. В нем отлично сочетаются домашняя гранола с орехами, сладкая тыква и ароматные специи. Подавайте этот полезный десерт слегка охлажденным.

    Тыквенный пирог

    Осень — время тыквенных пирогов. Можно приготовить традиционный американский или пофантазировать с ингредиентами. Предлагаем вам невероятно нежный, воздушный и ароматный тыквенный пирог по рецепту автора Ксении. Приятного аппетита!

    Фаршированные тыквы от Юлии Высоцкой

    Для этого блюда лучше выбрать тыкву небольшого размера и удлиненной формы. Подойдет, например, «Баттернат». Вместо петрушки можно использовать свежий базилик.

    Тыквенный суп с красной чечевицей

    Разнообразьте обеденное меню, приготовив насыщенный крем-суп из тыквы и красной чечевицы. Добавьте пряные специи, сливки и немного тыквенных семечек для подачи. Получится очень вкусно! За рецепт благодарим автора Ярославу!

    Драники из тыквы

    Быстрое в приготовлении, сытное угощение для всей семьи от автора Виктории. Яркие и сочные драники хорошо дополнит сметана и свежая зелень. Также вы можете сервировать блюдо любимыми соусами. Приятного аппетита!

    Нежнейший тыквенный кекс с цитрусовой помадкой

    Нежный тыквенный кекс от автора Нины дополнит семейное чаепитие и порадует отменным вкусом. Изюминку выпечке придаст ароматная апельсиновая помадка. Угощение понравится всем домашним. Попробуйте!

    Еще больше рецептов с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями вы сможете найти в разделе «Рецепты». Приятного вам аппетита и яркой осени!

    15 рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

    Сколько интересных блюд можно приготовить с тыквой! И это не только привычная выпечка, но и разные салаты, закуски, угощения на завтрак, обед и даже сладости. Если в вашей семье любят этот осенний плод, самое время разнообразить меню и приготовить что-нибудь оригинальное. Редакция «Едим Дома» продолжает делиться полезными подборками. Мы выбрали лучшие проверенные рецепты блюд, которые украсят ваш обеденный стол этой осенью. Угощайтесь!

    Галета с тыквой, яблоком и вяленой клюквой

    Несмотря на свою простоту, галета получается очень вкусной. Тонкое хрустящее тесто прекрасно гармонирует со сладкой, слегка карамельной начинкой. А времени на приготовление потребуется совсем чуть-чуть. Благодарим за рецепт автора Ярославу!

    Салат из запеченной тыквы с ветчиной по рецепту Юлии Высоцкой

    Главное в этом рецепте — запечь тыкву до золотисто-карамельного цвета. Сыр лучше брать типа пармезана, пошехонского или российского, а ветчина подойдет любая. Семечки в идеале здесь нужны тыквенные, но я буду делать с подсолнечными, они тоже хорошо работают.

    Тосты со сливочным сыром, запеченной тыквой и руколой

    Отличный вариант блюда на завтрак от автора Анны! Хрустящий тост, сливочный сыр, запеченная в духовке тыква с прованскими травами, рукола… Это очень вкусно!

    Ризотто с тыквой

    Автор Евгения делится рецептом ризотто в оригинальной подаче. «Ризотто — это великолепное блюдо итальянской кухни, которое непременно порадует ваших гостей. Подавайте блюдо в маленьких тыковках, получится очень празднично».

    Сливочная тыква с фрикадельками

    Советами по приготовлению мясного блюда с тыквой делится автор Елена. «Понадобится одна небольшая мускатная тыква, например сорта «хоккайдо» или «баттернат». Лук-порей нужен крупный, общим весом около 600 г, картофель — среднего размера».

    Курица с тыквой, луком и грецкими орехами по рецепту Юлии Высоцкой

    «Тыкву можно заменить свеклой, я вообще очень люблю запеченные в духовке овощи подавать в качестве гарнира — на столе их много никогда не бывает, всем хочется еще и еще», — Юлия Высоцкая.

    Тыквенная каша

    Если в вашей семье любят разные каши, обязательно приготовьте кашу с тыквой и рисом по рецепту автора Инны! Дополните блюдо орешками или миндальными лепестками и подавайте теплым на завтрак. Приятного аппетита!

    Брускетты с запеченной тыквой и вялеными томатами

    Осенью порой не хватает ярких красок не только в жизни, но и в еде. Но в это время есть тыква! Поэтому включаем фантазию — и вот уже на столе брускетты с запеченной тыквой, вялеными томатами и каперсами. Вкусно, просто, ярко! Благодарим за рецепт автора Евгению!

    Простой пирог из тыквы

    Автор Анна пишет: «Я несколько лет провела в поиске простого, но вкусного тыквенного пирога. И вот он! Представляю вашему вниманию. Очень надеюсь, что вы разделите мою любовь к этой выпечке».

    Фриттата с тыквой, моцареллой и тимьяном по рецепту Юлии Высоцкой

    Такая фриттата хороша не только на завтрак, она может послужить прекрасным обедом или ужином и даже остывшая очень вкусна — получается что-то вроде пирога на яичной основе. Вместо тимьяна подойдет розмарин или прованские травы.

    Тыква, фаршированная рисом и сухофруктами

    Автор Виктория рекомендует попробовать тыкву, фаршированную рисом и сухофруктами. Запекайте в духовке в течение 45 минут и наслаждайтесь нежным вкусом!

    Ленивые вареники с тыквой

    Автор Оксана рассказывает, как приучить детей есть тыкву. Начните с простых и вкусных блюд, и ваши привереды не смогут устоять. Для указанного рецепта тыкву нужно предварительно запечь.

    Тыква, запеченная в фольге, по рецепту Юлии Высоцкой

    Секрет этой тыквы: откройте кармашек за 5 минут до готовности, тогда тыква будет не только нежная и ароматная, но и с хрустящей корочкой!

    Тыквенный мармелад

    Еще один вариант полезного блюда из тыквы, которое понравится детям. Теперь попробуем приготовить сладости. Рецептом и советами с нами делится автор Анна.

    Итальянский тыквенный суп

    Завершает нашу подборку прекрасный рецепт от автора Виктории. «Суп получился невероятно вкусным, ароматным, уютным и согревающим. А добавление маскарпоне придало блюду приятный сливочный вкус и насыщенность. Подавала я тыквенный суп в небольших круглых хлебных буханочках. Угощайтесь!»

    Еще больше рецептов с тыквой вы найдете на сайте «Едим Дома» по ссылке!

    Рецепты вкусных и полезных блюд из тыквы от сайта «Едим Дома»

    Тыкву называют королевой осени из-за яркого и радостного цвета, приятного вкуса и необычайных полезных свойств. Она созревает в сентябре, но может храниться всю зиму. Блюда из тыквы очень вкусны, обладают целебными свойствами и никогда не надоедают. Из этого красивого овоща можно готовить аппетитные закуски, супы, горячие блюда, выпечку, сладости и напитки. Освойте новые оригинальные рецепты блюд из тыквы. Пусть праздник урожая будет в вашем доме как можно чаще!

    Гречка с мясом в тыквенной «кастрюле»

    Тыква идеально подходит для фаршировки, к тому же она сочетается с любыми начинками — мясными, овощными, крупяными или сладкими. Фаршированная тыква — универсальное блюдо на все случаи жизни!

    Наши предки начиняли тыкву гречневой кашей и готовили ее в русской печи. Мы вполне можем обойтись и духовкой. Сначала срежьте макушку тыквы, удалите из нее семена и часть мякоти, превратив плод в своеобразный горшочек. Порубите тыквенную мякоть кубиками и отварите стакан гречки. Нарежьте кусочками 0,5 кг свинины, 1 луковицу и 1 морковь, а потом обжарьте их в сливочном масле до золотистого цвета. Долейте немного воды, уменьшите огонь, посолите, поперчите, добавьте любимые пряности и слегка потушите до готовности.

    Смешайте мясо с гречкой и тыквой. Заполните тыквенный «горшочек» начинкой и поставьте его в духовку, разогретую до 220 °С, примерно на час. Проткните стенки тыквы спичкой, и если они мягкие, блюдо готово! Тыква — настоящий витаминно-минеральный комплекс для всей семьи, поэтому готовьте ее чаще, особенно зимой.

    Творожная нежность с тыквой

    Запеканка из тыквы, нежная и тающая во рту, — идеальный семейный завтрак. Тыква повышает обмен веществ, улучшает пищеварение и снижает кислотность желудка, поэтому тыквенное начало дня можно сделать приятной традицией.

    Нарежьте маленькими кубиками 300 г мякоти тыквы, залейте небольшим количеством воды и сварите до мягкости в течение 10 минут. При этом тыква не должна разваливаться.

    В это время взбейте 3 яйца с щепоткой соли и всыпьте к ним 3 ст. л. сахара или больше — все зависит от того, сладкоежка вы или нет. Для аромата добавьте ваниль или корицу. Смешайте с яйцами 400 г творога, предварительно обработав его блендером, если он слишком зернистый.

    Всыпьте в запеканку тыквенные кубики, добавьте немного лимонной цедры и все хорошо перемешайте. Выложите массу в форму, смазанную маслом, и слегка утопите кусочки тыквы, чтобы они не подгорели в духовке.

    Разогрейте духовой шкаф до 180 °С и поставьте туда запеканку на 40 минут. Но время выпечки может быть разным, все зависит от мощности духовки. Проверяйте готовность по традиции деревянной палочкой или спичкой.

    Подавайте запеканку со сгущенкой или вареньем. Это лакомство поднимет вам настроение на целый день!

    Хлеб цвета солнца

    Вы когда-нибудь пробовали тыквенный хлеб? Он обладает ярким и неповторимым вкусом, тонким ароматом и солнечной энергетикой. Оранжевый мякиш выглядит нарядно и весело, поэтому такой хлеб с удовольствием едят дети. Хлеб из тыквы — основа диетического рациона, ведь калорийность тыквы — 22 калории на 100 г мякоти.

    Для приготовления хлеба вам понадобится стакан измельченной на терке сырой тыквы, из которой нужно отжать сок. Подогрейте в микроволновке 300 мл кефира, всыпьте в него 2 ч. л. сухих дрожжей и оставьте на 10 минут. Добавьте 1 ч. л. сахара, 30 г растопленного масла и тыкву. Хорошо перемешайте эту смесь, всыпьте в нее 1,5 ч. л. соли и 600 г муки. Замесите мягкое и эластичное тесто, а потом оставьте его в посуде, накрыв влажным полотенцем. Пусть постоит в тепле 1,5 часа и поднимется, после чего помните его еще раз и снова дайте подняться.

    Выложите тесто в две прямоугольные формы для хлеба, смазанные растительным маслом. Смажьте тесто молоком, обсыпьте тыквенными семечками и выпекайте полчаса или чуть больше при температуре 200 °С.

    Тыквенный хлеб одновременно плотный и нежный, в разрезе он имеет красивую пористую текстуру и не крошится при нарезании. Он идеально подходит для бутербродов и сэндвичей с любыми добавками.

    Витамины на зиму

    Хотите лакомиться тыквой всю зиму? Замаринуйте ее, и у вас не будет проблем, какую закуску подать к столу к мясу, овощам, крупам и макаронам.

    Очистите тыкву от кожуры, нарежьте ее ломтиками и обжарьте с двух сторон по 2 минуты в небольшом количестве растительного масла. Огонь должен быть достаточно сильным, чтобы тыква подрумянилась.

    Пока тыква остывает, приготовьте маринад, вскипятив 750 мл воды с 50 мл белого винного уксуса, 50 г сахара и щепоткой соли. Варите 3 минуты и влейте в маринад 2 ст. л. оливкового масла.

    Простерилизуйте банку, поместите в нее тыкву, несколько лавровых листьев и звездочку бадьяна. Залейте маринадом и закатайте стерильными крышками. Через неделю можете дегустировать! Маринованная тыква сохраняет все полезные свойства, дает энергию, продляет молодость и женскую красоту…

    Печенье «Золотая осень»

    Тыквенное печенье полезно и нисколько не повредит фигуре, поэтому им можно лакомиться на диете. Оно получается очень нежным, мягким и рассыпчатым. Для его приготовления сырую тыкву следует измельчить на терке, но многие хозяйки ее отваривают, чтобы вкус получился более деликатным и интересным.

    Попробуйте приготовить тыквенное печенье с пряностями — тыква изумительно с ними сочетается. Отварите 300 г тыквы и превратите ее в пюре с помощью блендера, а потом добавьте в нее 0,5 ч. л. корицы, по щепотке молотого имбиря, мускатного ореха и ванили. Хорошо перемешайте массу и оставьте на некоторое время — пусть остынет.

    Смешайте 150 г мягкого сливочного масла с 200 г сахара, а потом хорошо взбейте. Добавьте яйцо и снова взбейте до однородной консистенции. Всыпьте 0,5 ч. л. разрыхлителя и 400 г муки. Хорошо размешайте тесто, смажьте противень маслом и выкладывайте ложкой небольшие горки из теста на небольшом расстоянии друг от друга. Чуть-чуть придавите тесто, чтобы получились лепешки, и выпекайте полчаса при температуре 180 °С.

    Подавайте красивые и румяные печенья к чаю или кофе, зовите гостей и радуйтесь урожайной осени!

    Тыква на десерт

    А какой вкусный мармелад из тыквы! Для этого десерта подойдут ароматные мускатные сорта «баттернат» или «золотая груша». Порубите кубиками 800 г мякоти тыквы и сварите ее в 200 мл воды до мягкости, добавьте 300 г сахара и снова варите, пока сахар полностью не растворится. Вылейте в кастрюльку сок половины лимона и хорошо перемешайте.

    Для того чтобы загустить тыкву, лучше всего использовать не желатин, а агар-агар, который делают из морских водорослей. Дело в том, что сладости с агаром дают более плотную консистенцию и получаются более легкими, вкусными и нежными.

    Залейте 50 г агар-агара теплой водой, а когда он набухнет, добавьте его в тыкву. Хорошо взбейте массу блендером и выложите в силиконовые формочки для кексов. Предварительно смочите формочки водой, чтобы мармелад после застывания легко из них «выскакивал».

    Поставьте заготовки в холодильник на сутки. От этого десерта невозможно оторваться, поскольку он очень необычный и приятный на вкус. Будьте внимательны — дети могут съесть мармелад за вечер, впрочем, того же самого можно ожидать и от взрослых…

    Сытный перекус

    Время от времени балуйте себя и близких витаминным смузи из тыквы. Он улучшит ваше самочувствие, выведет из организма шлаки и токсины, нормализует давление и укрепит зрение. Если вы будете пить смузи на завтрак, он зарядит вас энергией на весь день, надолго утолит голод и поможет в снижении веса, ведь вам совсем не захочется перекусывать конфетами и печеньем.

    Для смешивания смузи вам понадобится блендер. Поместите в него 300 г тыквенной мякоти мускатных сортов и 200 г хурмы. Взбейте фрукты до состояния пюре и влейте к ним 500 мл натурального йогурта. Снова взбейте смузи в блендере и, если он густоват, разбавьте его водой.

    Разлейте напиток по бокалам и украсьте листиком мяты.

    Вы можете делать смузи вместо привычных перекусов. Эти напитки насыщают организм витаминами, поставляют клетчатку и помогают снизить тягу к сладкому, ведь они очень густые, вкусные и долго перевариваются. С такими завтраками и перекусами не страшен даже зимний авитаминоз!

    Рецепты вкусных блюд из тыквы с фото вы найдете на нашем сайте. Этот овощ укрепляет иммунитет, дает силы и энергию, нормализует сон. И тут нет ничего удивительного — после вкусной еды человек может горы свернуть!

    Вкусные блюда из тыквы: видеорецепты от «Едим Дома»

    Сейчас на дворе осень, которая щедро одаривает нас вкусными и полезными овощами и фруктами. И одним из самых любимых овощей осени является, конечно же, тыква. В сегодняшнем видео мы расскажем, какие замечательные блюда можно приготовить из тыквы. Тыква богата многими витаминами и микроэлементами, обладает ранозаживляющими, сосудорасширяющими и противовоспалительными свойствами, освобождает наш организм от шлаков и вредного холестерина. Также тыква является идеальным продуктом для борьбы с лишними килограммами. И сегодня мы рекомендуем следующие видеорецепты вкусных блюд из тыквы: тыквенный суп с кукурузой и креветками, макароны, запеченные с тыквой и брокколи, а на десерт — тыквенно-шоколадный брауни. Приготовить блюда из тыквы по нашему видео очень просто, и начнем мы с тыквенного супа. Обжариваем на оливковом масле мелко порубленный лук, чеснок, болгарский перец, добавляем немного майорана, тимьяна, розмарина, шалфея, черного молотого перца. Затем вливаем подготовленное тыквенное пюре, все прогреваем и добавляем креветки, сладкую кукурузу и для остроты совсем чуть-чуть перца чили. Как только креветки будут готовы, снимаем суп с огня, разливаем по тарелкам и украшаем мелко порубленным зеленым луком. Следующее блюдо — макароны, запеченные с тыквой и брокколи. Здесь вам понадобится два вида сыра, моцарелла и какой-нибудь твердый сыр, которым мы будем присыпать нашу запеканку для образования красивой корочки. На десерт — тыквенно-шоколадный брауни. Вы можете использовать тот сорт шоколада, который вам больше нравится. Но важно знать, что любой шоколадный вкус можно испортить некачественным сливочным маслом, поэтому важно выбрать правильное масло, жирность которого составляет не менее 82,5 %. Сливочный сыр в рецепте можно заменить на сладкий творог. Посмотрев сегодняшнее видео, вы убедитесь, что приготовление блюд из тыквы не займет у вас много времени. На нашем сайте вы можете посмотреть видеорецепты других интересных блюд из тыквы.

    Вкусные блюда из тыквы: рецепты

    Рыжее меню: семь осенних блюд из тыквы

    Тыква — символ осени. Яркая и нарядная, она одновременно напоминает золотистый ковер из листьев и солнце, которого так не хватает унылой порой. Неудивительно, что блюда из тыквы так желанны на нашем столе в это время года.

    Овощная мозаика

    Худеющие домочадцы будут несказанно рады этому низкокалорийному блюду из тыквы

    Тыква — овощ диетический и вместе с тем богатый полезными свойствами. Раскрыть их помогут блюда из тыквы в пароварке, точнее, овощное соте. Нарезаем кубиками 300 г мякоти тыквы, 2 очищенных кабачка и баклажан. Режем кубиками 2 сладких перца, луковицу шинкуем полукольцами, 4 зубчика чеснока рубим ножом. Выкладываем овощную смесь в пароварку, заливаем 2 ст. л. подогретого оливкового масла и готовим 1 час. В конце добавляем соль, перец и сушеные травы, томим соте еще 15 минут. Худеющие домочадцы будут несказанно рады этому низкокалорийному блюду из тыквы, да и остальные оценят его по достоинству.

    Рисовая нежность

    Добавьте в кашу цукаты или сухофрукты, и дети съедят это лакомство за считанные минуты

    Блюда из тыквы в мультиварке сколь вкусны, столь и полезны. Особенно если речь о рисовой каше. Нарезаем 350 г очищенной тыквы ломтиками, заливаем их 2 мультистаканами воды в чаше мультиварки и готовим в режиме «Тушение» 10 минут. Сливаем воду и взбиваем тыкву блендером. Соединяем ее с 1,5 мультистаканами промытого риса и снова отправляем в мультиварку, предварительно смазав чашу маслом. Посыпаем смесь 4 ст. л. сахара, вливаем 3 мультистакана молока и столько же воды. Выбираем режим «Каша» и ставим таймер на час. Добавьте в кашу цукаты или сухофрукты, и дети съедят это лакомство за считанные минуты.

    Буйство красок

    Тарелки с супом украшаем ложкой сметаны и тыквенными семечками

    Среди горячих блюд из тыквы супы занимают почетное место. Замачиваем на ночь 150 г красной фасоли и варим 2 часа. В той же кастрюле пассеруем на оливковом масле луковицу и 3 зубчика чеснока. Когда они размягчатся, высыпаем ¼ измельченного перца чили и томим смесь 3 минуты. Далее добавляем 300 г мякоти тыквы, заливаем водой, чтобы она покрывала овощи, тушим 20 минут с момента закипания. Фасоль выкладываем к тыкве и измельчаем блендером. Тарелки с супом украшаем ложкой сметаны и тыквенными семечками. Перед таким натюрмортом не устоит никто.

    Огненная птица

    Сочетание курицы с грибами и тыквой покорит незабываемым ароматом и многогранным вкусом

    Не менее удачными получаются блюда из тыквы в духовке. Куриное филе рубим на части, натираем кусочки солью, перцем и лимонным соком, маринуем 30 минут. Затем обжариваем птицу до румяной корочки. Делаем зажарку из 2 луковиц и 300 г шампиньонов, добавляем к ней 300 г тыквы, нарезанной кубиками. Заливаем смесь 300 мл сливок, 5 ст. л. бульона и тушим соус без крышки 15 минут. В конце кладем соль и специи. Выкладываем в форму для запекания кусочки поджаренной курицы, заливаем их соусом и убираем в разогретую до 180 °C духовку на 20–25 минут. Сочетание курицы с грибами и тыквой покорит незабываемым ароматом и многогранным вкусом.

    Рог изобилия

    Это сытное и вкусное блюдо из тыквы идеально подойдет для обеда в теплом семейном кругу

    Запеканка из тыквы — настоящее объеденье. Отвариваем 200 г макарон и откидываем на дуршлаг. В глубокой сковороде пассеруем морковь с луковицей. Добавляем 500 г говяжьего фарша, 400 г мякоти тыквы, 150 г томатной пасты и тушим 20 минут. Смешиваем соус из 120 г сметаны, 120 г майонеза и 100 г тертого сыра. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем часть макарон, затем фарш с тыквой и сдабриваем его частью соуса. Повторяем слои, если у вас остались составляющие, и сверху также смазываем их соусом. Готовим запеканку 40 минут при температуре 180 °C, в конце посыпаем ее тертым сыром и по желанию тыквенными семечками. Это сытное и вкусное блюдо из тыквы идеально подойдет для обеда в теплом семейном кругу.

    Солнце на блюде

    Аппетитные золотистые оладьи понравятся и детям, и взрослым

    Оладьи — еще один рецепт блюда из тыквы, который сделает ваши осенние будни ярче. Замачиваем в горячей воде 150 г изюма и протираем через сито 200 г творога. Натираем на терке 400 г очищенной тыквы и 2 крупных яблока, смешивам с мякотью половины апельсина. Творог взбиваем с 2 яйцами, постепенно всыпаем 5–6 ст. л. муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 3–4 ст. л. сахара, вводим тыкву, яблоки и мякоть апельсина, изюм и замешиваем тесто. Вливаем 50–80 мл молока, чтобы тесто приобрело консистенцию густой сметаны. Ложкой выкладываем оладьи на раскаленную сковороду с маслом и обжариваем до хрустящей корочки с обеих сторон. Аппетитные золотистые оладьи понравятся и детям, и взрослым.

    Тыквенная услада

    Такой десерт хорош как в горячем, так и в холодном виде

    Какое тыквенное меню без пирога? Растираем 375 г муки со 100 г сливочного масла и щепоткой соли в крошку. Добавляем яйцо, 4 ст. л. ледяной воды, замешиваем тесто и убираем его в холодильник. Для начинки взбиваем 450 г отварной тыквы со 150 мл сливок, ½ стакана коричневого сахара, 1 яйцом, ½ ч. л. корицы, ¼ ч. л. имбиря, ¼ ч. л. соли и щепоткой ванили. Отдельно смешиваем ½ стакана меда, 30 г растопленного сливочного масла, 1 яйцо, ¼ ч. л. корицы. Форму для запекания смазываем маслом, утрамбовываем тесто, делая бортики, и вливаем тыквенную начинку. Заливаем пирог медовой смесью. Выпекаем пирог 1 час при температуре 180 °C. Такой десерт хорош как в горячем, так и в холодном виде.

    А какие блюда из свежей или замороженной тыквы готовите для любимых вы? Поделитесь проверенными семейными рецептами и свежими кулинарными идеями с другими читателями. 

    Вкусные рецепты из тыквы от Юлии Высоцкой: вариации блюд

    Не обязательно блюда должны быть дорогими, но они обязательно должны быть вкусными и полезными. Для приготовления подобной еды смело можно использовать вкусные рецепты из тыквы от Юлии Высоцкой.

    Лучший обед

    В середине дня для хорошей работы желудка и отличного самочувствия обязательно нужно приготовить суп. Тыква является доступным по цене продуктом, который содержит в себе огромное количество витаминов и полезных веществ.

    Лучший обед

    Магний, калий, железо, клетчатка – это лишь небольшой перечень составляющих. На основе этого овоща получается прекрасный суп-пюре.

    Понадобиться простой набор продуктов:

    • 300 гр тыквы;
    • 1 луковица;
    • корень имбиря;
    • морковка;
    • корень сельдерея;
    • оливковое масло.

    Корень имбиря и сельдерея необходимо потереть на мелкую терку. Сама тыква очищается от семечек и кожуры. Наконец, мелко нарезается луковица и натирается морковь. На этом подготовительный этап можно считать оконченным.

    Тыква с морковкой тушатся в сотейнике или же в кастрюльке с небольшим количеством воды. Надо, чтобы жидкость лишь чуть-чуть покрывала овощи.

    Затем добавляются все остальные ингредиенты и тушатся на мелком огне. Суп обязательно нужно немного посолить. После готовности необходимо использовать блендер.

    При подаче можно положить ложку сметаны, посыпать зеленью и украсить лимоном.

    Вкусные рецепты из тыквы от Юлии Высоцкой: вкусный завтрак

    Очень важно, чтобы первая еда была полезной и дарила лишь положительные эмоции. Юлия Высоцкая предлагает приготовить простые оладушки.

    Для них понадобиться перетереть тыкву, добавить по вкусу сахара и соли, а также пару яиц и немного муки, чтобы тесто скреплялось. На разогретой сковороде выпекаются оладушки в течение пары минут с каждой стороны и завтрак готов.

    Оладьи на завтрак

    Для любителей полезной пищи есть каша, по количеству витаминов и полезных микроэлементов с ней ничего не сравнится.

    Тыква, порезанная кубиками, варится в молоке вместе с небольшим количеством риса.

    Добавить следует немного соли и сахара. Очень вкусной станет каша, если развести в молоке пакетик ванилина.

    Главное готовить на очень медленном огне. Только в такой ситуации тыква станет мягкой и к готовности риса каша получится практически однородной.

    Сытный ужин

    Пряная тыква в духовке может стать прекрасным праздничным блюдом.

    Сытный ужин

    Для ее приготовления понадобиться:

    • индейка,
    • лук,
    • морковь,
    • сметана,
    • бульон,
    • множество специй по вкусу.

    С этим овощем прекрасно сочетаются прованские травы, перец, розмарин.

    Индейка маринуется в специях на 20 минут.

    Можно использовать практически любые травы на свой вкус. Затем кусочки мяса обжариваются на оливковом масле, впитывая удивительный аромат. Добавляется вермут, он должен полностью выпариться, оставив только пряный вкус. Наконец, выкладывается тертая тыква к блюду.

    Если мясо было на кости, то понадобиться его снять. Тыква, лук с морковью и сама индейка укладываются в горшочки и располагаются в духовке.

    За несколько минут до приготовления можно положить сверху ложку сметаны.

    Подобное блюдо отлично выглядит даже на праздничном столе.

    Салат на закуску

    Салат из тыквы диетический, его смело можно употреблять в любое время дня и не бояться поправиться.

    Салат на закуску

    Для приготовления понадобиться сам овощ и множество специй:

    1. чеснок;
    2. кориандр;
    3. зира;
    4. гарам масала;
    5. соевый соус;
    6. бальзамический уксус;
    7. соль.

    Добавить стоит листья салата, которые сделают салат хрустящим и оттенят нежность тыквы. Все специи необходимо перетереть в ступке, чтобы они обменялись ароматами и вкусами.

    Оставить массу нужно не менее, чем на 10 минут. Сама тыква печется в духовке, порезанная на средние кусочки. Перед запеканием их нужно натереть полученной смесью, которая разведена в соевом соусе.

    В большой миске нужно смешать готовую тыкву, листья салата и сбрызнуть все бальзамическим уксусом.

    Салат имеет оригинальный вкус и способен покорить сердца даже самых привередливых членов семьи.

    Полезные десерты

    Из тыквы легко можно приготовить сладости. Это будут полезные десерты, от которых не стоит отказываться даже детям или девушкам, которые постоянно следят за своей фигурой. Пирог не занимает много времени и радует своим сладким вкусом.

    Полезные десерты

    Тыква лучше всего сочетается с яблоками, именно поэтому запекать их следует вместе.

    На крупной терке нужно натереть фрукт и овощ, а затем добавить корицу и мед.

    Уже на этом этапе смесь получается удивительно ароматной и привлекательной. Размягченное сливочное масло с сахаром добавляется следующим шагом. Количество ингредиентов можно менять.

    Последним этапом становятся яйца, их должно быть не менее 3-4, чтобы однородная масса хорошо скрепилась. Последним этапом становится добавление муки, консистенция должна напоминать тесто для бисквита. Остается только выпекать при 180 градусах около часа.

    Пирог получается очень вкусным и оригинальным. Это прекрасный рецепт для тех, кто устал от классической шарлотки и хочет порадовать своих домашних чем-то новеньким.

    Вкусные рецепты из тыквы от Юлии Высоцкой способны порадовать каждого. Для хозяек это отличная возможность сделать разнообразным праздничное или же ежедневное меню, а для остальных членов семьи способ узнать больше о тыкве и удивиться ее прекрасному вкусу.

    Читайте также
    Суп из тыквы со специями
    Суп из тыквы со специями и плавленным сырком готовится легко и быстро. Ингредиенты, порядок приготовления. Сложность — для…

    Блюда с тыквой: 942 рецепта что приготовить с тыквой

    Свежий желтый перец 2 штуки

    Красный сладкий перец 2 штуки

    Зеленый сладкий перец 2 штуки

    Чеснок 8 зубчиков

    Лук репчатый 2 головки

    Баклажаны 4 штуки

    Цукини 2 штуки

    Помидоры 6 штук

    Тыква 1 штука

    Петрушка 50 г

    Тимьян 2 стебля

    Лавровый лист 1 штука

    Оливковое масло 100 мл

    Соль по вкусу

    Бальзамический уксус 2 столовые ложки

    Перец черный молотый по вкусу

    Кфс калорийность пати баскет – Баскет Дуэт оригинальный и острый — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

    Калорийность КФС Пати баскет. Химический состав и пищевая ценность.

    Пищевая ценность и химический состав «КФС Пати баскет».

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.

    НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
    Калорийность415.65 кКал1684 кКал24.7%5.9%405 г
    Белки16.952 г76 г22.3%5.4%448 г
    Жиры22.82 г56 г40.8%9.8%245 г
    Углеводы35.371 г219 г16.2%3.9%619 г

    Энергетическая ценность КФС Пати баскет составляет 415,65 кКал.

    Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    Калорийность Пати Баскет(KFS). Химический состав и пищевая ценность.

    Пищевая ценность и химический состав «Пати Баскет(KFS)».

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.

    НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
    Калорийность437 кКал1684 кКал26%5.9%385 г
    Белки16.8 г76 г22.1%5.1%452 г
    Жиры23.9 г56 г42.7%9.8%234 г
    Углеводы38.5 г219 г17.6%4%569 г

    Энергетическая ценность Пати Баскет(KFS) составляет 437 кКал.

    Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    Калорийность Пати Баскет KFC. Химический состав и пищевая ценность.

    Пищевая ценность и химический состав «Пати Баскет KFC».

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

    НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
    Калорийность284 кКал1684 кКал16.9%6%593 г
    Белки10.2 г76 г13.4%4.7%745 г
    Жиры17 г56 г30.4%10.7%329 г
    Углеводы22.3 г219 г10.2%3.6%982 г

    Энергетическая ценность Пати Баскет KFC составляет 284 кКал.

    Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    Калорийность Пати-Баскет [Ростик’c — KFC]. Химический состав и пищевая ценность.

    Пищевая ценность и химический состав «Пати-Баскет [Ростик’c — KFC]».

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.

    НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
    Калорийность437 кКал1684 кКал26%5.9%385 г
    Белки16.8 г76 г22.1%5.1%452 г
    Жиры23.9 г56 г42.7%9.8%234 г
    Углеводы38.5 г219 г17.6%4%569 г

    Энергетическая ценность Пати-Баскет [Ростик’c — KFC] составляет 437 кКал.

    Основной источник: Интернет. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    Ингредиенты, Калории и Пищевая Информация Пати баскет (KFC)

    Любимое Блюдо Пользователя  

    Подходит для:
        Завтрак
        Обед
        Ужин

    Пищевая Ценность

    Размер Порции

    за один прием пищи

    Енергетическая ценность

    2188 кДж

    523 ккал

    Жиры

    29,76г

    Насыщенные Жиры

    3,278г

    Мононенасыщенные Жиры

    8,183г

    Полиненасыщенные Жиры

    2,288г

    Углеводы

    47,5г

    Сахар

    0,58г

    Клетчатка

    3,3г

    Белки

    18,46г

    Натрий

    300мг

    Холестерин

    0мг

    Калий

    527мг

    26%

    от РСК*

    (523 кал)

    Классификация калорий:

     

    Углеводы (36%)

     

    Жиры (50%)

     

    Белки (14%)
    * На основе РСК из 2000 калорий Информация, указанная для этого блюда, была представлена обществу членом Kabachek 04 дек 16.
    Продукты в этом Блюде
    Похожие блюда:
    Попробовать одно из этих других блюд с подобными ингредиентами:
    Вас также может заинтересовать:
    Пользователи, которым понравилось это блюдо:


     Питательная ценность:
    В одной порции Пати баскет (KFC) 523 калорий.
    Классификация калорий: 50% жир, 36% углев, 14% белк
    (за один прием пищи)

    Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

    Баскеты

    Бургеры

    Темный Бургер

    Двойной

    в корзину

    Острый Шефбургер Джуниор

    в корзину

    Рождественский Темный Бургер

    в корзину

    Шефбургер Джуниор

    в корзину

    Темный Бургер

    в корзину

    Шефбургер Де Люкс

    оригинальный

    в корзину

    Шефбургер Де Люкс

    острый

    в корзину

    Чизбургер Де Люкс

    оригинальный

    в корзину

    Шефбургер

    оригинальный

    в корзину

    Шефбургер

    острый

    в корзину

    Чизбургер

    оригинальный

    в корзину

    доступно только в ресторане

    Хот-дог

    Куриный

    Твистеры

    Твистер Де Люкс

    оригинальный

    в корзину

    Твистер Де Люкс

    острый

    в корзину

    Твистер Джуниор

    в корзину

    Темный БоксМастер

    в корзину

    Темный Твистер

    в корзину

    БоксМастер

    оригинальный

    в корзину

    БоксМастер

    острый

    в корзину

    Твистер

    оригинальный

    в корзину

    Твистер

    острый

    в корзину

    Курица

    доступно только в ресторане

    1 ножка с соусом терияки

    2 Куска курицы

    в корзину

    3 Куска курицы

    в корзину

    9 Стрипсов

    оригинальные

    в корзину

    9 Стрипсов

    острые

    в корзину

    6 Стрипсов

    оригинальные

    в корзину

    6 Стрипсов

    острые

    в корзину

    3 Стрипса

    оригинальные

    в корзину

    3 стрипсы с соусом терияки

    в корзину

    3 Стрипса

    острые

    в корзину

    9 Крыльев

    острые

    в корзину

    6 Крыльев

    острые

    в корзину

    Баскеты

    Баскет 10 ножек

    в корзину

    Баскет 5 кусков

    в корзину

    Баскет 5 ножек

    в корзину

    Баскет 8 кусков

    в корзину

    Баскет Дуэт с кусками

    в корзину

    Баскет Дуэт с кусками и с острыми стрипсами

    в корзину

    Мой баскет c байтсами

    в корзину

    Мой баскет c крыльями

    в корзину

    Мой баскет с ножками

    в корзину

    Мой баскет со стрипсами

    в корзину

    Сандерс Баскет

    с оригинальными стрипсами

    в корзину

    Сандерс Баскет с кусками

    в корзину

    Баскет Дуэт

    с оригинальными стрипсами

    в корзину

    Баскет Дуэт

    с острыми стрипсами

    в корзину

    Снэки

    Сырные подушечки 3 шт.

    в корзину

    Сырные подушечки 5 шт.

    в корзину

    Сырные подушечки 7 шт.

    в корзину

    Картофель по-деревенски

    малый

    в корзину

    Картофель по-деревенски

    в корзину

    Картофель фри

    стандартный

    в корзину

    Картофель фри

    малый

    в корзину

    доступно только в ресторане

    Салат Коул-слоу

    Соусы

    Кетчуп

    Томатный

    в корзину

    Соус

    Кисло-сладкий чили

    в корзину

    Соус

    Сырный оригинальный

    в корзину

    Соус

    Чесночный

    в корзину

    Соус клюквенный

    в корзину

    Напитки

    Пепси Макс 0,5 л в бутылке

    в корзину

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    Милкшейк 0,25

    Клубника

    доступно только в ресторане

    Милкшейк 0,25

    Ваниль

    доступно только в ресторане

    Милкшейк 0,25

    Шоколадно-Ореховый

    доступно только в ресторане

    Милкшейк 0,4

    Клубника

    доступно только в ресторане

    Милкшейк 0,4

    Ваниль

    доступно только в ресторане

    Милкшейк 0,4

    Шоколадно-Ореховый

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    Чай Липтон Лимон

    0,3 л

    доступно только в ресторане

    Чай Липтон Лимон

    0,4 л

    доступно только в ресторане

    Чай Липтон Лимон

    0,5 л

    доступно только в ресторане

    Чай Липтон Лимон

    0,8 л

    доступно только в ресторане

    Чай Липтон Зеленый

    0,3 л

    доступно только в ресторане

    Чай Липтон Зеленый

    0,4 л

    доступно только в ресторане

    Чай Липтон Зеленый

    0,5 л

    доступно только в ресторане

    Чай Липтон Зеленый

    0,8 л

    Липтон Чай Лимон

    бутылка 0,5 л

    в корзину

    Чай Липтон Зеленый

    бутылка 0,5 л

    в корзину

    доступно только в ресторане

    Сок J7 яблочный 0,2л

    доступно только в ресторане

    Сок J7

    апельсиновый 0,2л

    доступно только в ресторане

    Сок J7

    вишневый 0,2л

    доступно только в ресторане

    Аква Минерале

    газированная 0,5 л

    доступно только в ресторане

    Аква Минерале

    Актив Цитрус 0,6 л

    доступно только в ресторане

    Аква Минерале

    без газа 0,5 л

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    Пиво Сибирская корона

    0,45 л

    Кофе и чай

    доступно только в ресторане

    Кофе Капучино

    0,2

    доступно только в ресторане

    Кофе Капучино

    0,3 л

    доступно только в ресторане

    Кофе Капучино

    0,4 л

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    Кофе Латте

    0,3 л

    доступно только в ресторане

    Кофе Латте

    0,4 л

    доступно только в ресторане

    Кофе Американо

    0,2 л

    доступно только в ресторане

    Кофе Американо

    0,3 л

    доступно только в ресторане

    Кофе Глясе

    0,2 л

    доступно только в ресторане

    Кофе Двойной Эспрессо

    0,1 л

    доступно только в ресторане

    Чай Черный

    0,3 л

    доступно только в ресторане

    Чай Черный

    0,4 л

    доступно только в ресторане

    Чай Зеленый

    0,3 л

    доступно только в ресторане

    Чай Зеленый

    0,4 л

    Десерты

    Донат Клубничный

    в корзину

    Донат

    Яблоко-Корица

    в корзину

    доступно только в ресторане

    Шоколадный фондан

    доступно только в ресторане

    Шоколадный фондан

    с мороженым

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    Десерт «Черный Лес»

    Пирожок

    Малина-Черника

    в корзину

    Шоколадный пирожок клубника — крем-чиз

    в корзину

    Пирожок

    яблоко

    в корзину

    доступно только в ресторане

    Мороженое

    клубничное

    доступно только в ресторане

    Мороженое

    шоколадное

    доступно только в ресторане

    Мороженое

    карамельное

    доступно только в ресторане

    Мороженое рожок «Летнее»

    доступно только в ресторане

    Рожок в глазури

    доступно только в ресторане

    Мороженое Кит Кат

    доступно только в ресторане

    Мороженое Кит Кат

    с топпингом клубника

    доступно только в ресторане

    Мороженое КитКат

    с топпингом шоколад

    доступно только в ресторане

    Мороженое Сникерс

    Хиты по 50

    Пирожок

    яблоко

    в корзину

    Пирожок

    Малина-Черника

    в корзину

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    2 Стрипса

    оригинальные

    доступно только в ресторане

    2 Стрипса

    острые

    Картофель

    по-деревенски мал.

    в корзину

    Картофель фри

    малый

    в корзину

    доступно только в ресторане

    Чай Липтон Зеленый

    0,3 л

    доступно только в ресторане

    Чай Липтон Лимон

    0,3 л

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    ЛанчБаскеты

    доступно только в ресторане

    ЛанчБаскет 5 за 200

    доступно только в ресторане

    ЛанчБаскет 5 за 200

    доступно только в ресторане

    ЛанчБаскет 5 за 250

    доступно только в ресторане

    ЛанчБаскет 5 за 250

    доступно только в ресторане

    ЛанчБаскет 5 за 300

    доступно только в ресторане

    ЛанчБаскет 5 за 300

    Комбо

    доступно только в ресторане

    Комбо с Шефбургер де Люкс

    доступно только в ресторане

    Твистер энерджи комбо

    Завтрак (до 11:00)

    доступно только в ресторане

    Яичница с байтсами

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    Джем

    Клубничный

    доступно только в ресторане

    Джем

    Персиковый

    доступно только в ресторане

    Джем черносмородиновый

    доступно только в ресторане

    БоксМастер

    утренний

    доступно только в ресторане

    Твистер

    утренний

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    доступно только в ресторане

    ** Данные по пищевой и энергетической ценности блюд, представленные в таблице, основаны на данных лабораторных исследований, технико-технологических карт и данных по пищевой ценности, полученных от поставщиков. Различия в размерах порций, так же как региональные и сезонные различия могут влиять на пищевую ценность каждого продукта меню.

    Рецептура блюд периодически может меняться. Информация предоставлена на основе текущего меню и может изменяться без предварительного уведомления.

    *** В некоторых ресторанах KFC продукты и цены могут отличаться

    Баскет из КФС. Что входит?

    Для начала давайте разберемся с тем, что означает слово «Баскет». В переводе с английского Basket переводится как «Корзина». По сути, говоря про Баскет из КФС, речь идет о корзине со съестным содержимым. В целом вариантов содержимого Баскета не много. Давайте перечислим все, что может быть в корзине от самой дороги до самой дешевой: куриные ножки, куриные крылышки, стрипсы, байтсы и картофель фри. Именно такая еда входит в Баскет из КФС. Но комбинации бывают разные.

    Варианты Баскет из КФС

    Баскет Дуэт с острыми стипсами

    Баскет Дуэт с острыми стипсами

    Давайте разберемся с каждым Баскетом, который предлагает в КФС. Начнем с Баскет Дуэт с острыми стрипсами. Из описания на официальном сайте становится ясно, что в этот Баскет входят кусочки курицы, острые крылышки, стрипсы и картошка фри. Давайте пробежимся по количеству всего состава: 2 малых картофеля фри, 4 стрипса, 4 крыла, 2 ножки.Этот Баскет содержит 317.4 Калл.

    Баскет Дуэт с оригинальными стрипсами

    Баскет Дуэт с оригинальными стрипсамиЗдесь входит все тоже самое, что и в Баскет Дуэт с острыми стрипсами. Только стрипсы оригинальные, а не острые. Тоесть кусочки курицы, крылышки, стрипсы и картофель фри. Если говорить о количестве, то в Баскет Дуэт входит 2 малых картофеля фри, 4 стрипса, 4 крыла, 2 ножки.

    Пати Баскет

    Пати БаскетПати Баскет один из самых бюджетных вариантов. Сюда входит байтсы и картофель фри. Дополнительно кладут сырный соус. Теперь конкретно о количестве — в Пати Баскет входит: стандартный картофель фри, байтсы (количество не уточняется) и 1 сырный соус.

    Баскет S

    Баскет SБаскет S содержит в себе 14 куриных крылышек в острой панировке.

    Баскет M

    Баскет MБаскет M содержит 22 куриных крылышка в острой панировке.

    Баскет L

    Баскет LБаскет L содержит 30 куриных крылышка в острой панировке.

    Сандерс Баскет

    Сандерс БаскетВ состав Сандерс Баскет входят ножки, крылья, стрипсы и байтсы. По количеству: 2 ножки, 2 крыла, 2 стрипса, 6 байтса.

    Укрепление мышц спины с гантелями для женщин – Упражнения на спину в тренажерном зале для девушек: базовые, лучшие, самые эффективные

    Укрепление мышц спины с гантелями для женщин. Немного о домашних тренировках

    Укрепление мышц спины с гантелями для женщин. Немного о домашних тренировках

    Мышцы спины, да и вообще любые мышцы тела человека, рекомендуется тренировать под руководством тренера в спортивном зале. Однако многие не желают или не могут тратить деньги на оплату таких услуг и предпочитают заниматься дома. Мнение относительно эффективности домашних тренировок разнится, но на деле вполне можно прокачать спину, не посещая спортзал. Главное – нацелиться на необходимый результат, не опускать руки, заниматься систематически, стремясь к результату, а также выполнять упражнения правильно.

    Совет! Рекомендуется обратиться за помощью в составлении программы тренировок к опытному специалисту в этой области. Также тренер сможет показать, как правильно делать упражнения. Для новичков это будет не лишним, даже если заниматься они планируют в домашних условиях.

    Укрепление мышц спины с гантелями для женщин. Немного о домашних тренировках

    Желательно обратиться за помощью в составлении программы тренировок к опытному специалисту

    Залог быстрого увеличения размера мышц – использование дополнительной нагрузки. В зале прогресс будет виден быстрее не только из-за того, что руководить тренировкой будет опытный спортсмен, а еще и из-за того, что тут очень много различного инвентаря, вес которого можно постепенно увеличивать. В домашних условиях в этом плане человек сильно ограничен – как правило, дома есть только гантели небольших весов или легкая штанга.

    Внимание! Тяжелые веса можно использовать не ранее чем через 2 года регулярных тренировок при условии постепенного увеличения массы.

    Укрепление мышц спины с гантелями для женщин. Немного о домашних тренировках

    Гантели

    Гантели для занятий спортом

    Главные принципы домашних тренировок заключаются в следующем:

    • регулярность занятий . Тренировки нужно проводить по программе не менее 2 раз в неделю. Более частые занятия не дадут мышцам восстанавливаться, а редкие просто не дадут результатов;
    • системность . Важно выполнять все упражнения подходами по 10-15 повторов. Нагрузку можно увеличивать при условии ощущения, что ее уже не хватает;
    • разминка . Это важная часть любой тренировки. Без нее не удастся подготовить мышцы к занятиям и можно навредить здоровью. Именно с разминки нужно начинать каждую тренировку;
    • разнообразие . Лучше использовать разные упражнения – это даст возможность нагружать все мышцы постепенно.

    Упражнения должны быть разными

    Важно! Перед началом программы тренировок важно определиться с желаемыми результатами и понять, какие мышцы нуждаются в проработке. Разные упражнения воздействуют на разные группы мышц.

    Упражнения с гантелями для спины при остеохондрозе. Остеохондроз и бодибилдинг: основные правила тренировок

    Скорее всего, Вы пришли в зал уже с этим заболеванием, ибо офисно-сидячий контингент составляет до 80% посетителей фитнес центров и тренажерных залов, а т.к. работа связана с малой подвижностью и пребыванием большей части времени в сидячем положении, то и все сопутствующие нездоровые ништяки, в частности хондроз, у Вас априори имеются.

    Чтобы комфортно (насколько это позволяет данное заболевание) заниматься, необходимо внести следующие коррективы в свой тренировочно-жизнедеятельный процесс:

    • проводите несколько разминочных движений на позвоночник после каждых 60 минут сидения;
    • не используйте бег, скакалку в качестве аэробной активности, замените его на кручение педалей, эллипсоид;
    • 2 раза в неделю посещайте бассейн и плавайте на спине;
    • если есть возможность запишитесь и посещайте сеансы ЛФК;
    • спите на твердой постели и невысокой подушке;
    • поднимайте вещи/снаряды (например, гантели) с пола, приседая к ним с прямой спиной, а не берите их из положения согнувшись сверху;
    • если Вы молодая мамочка, то не носите постоянно маленького ребенка на руках и не поднимайте его с согнутой спиной;
    • носите сумки одинакового веса в каждой руке или рюкзак на спине;
    • уделите особое внимание развитию мышц спины и разгибателей позвоночника;
    • откажитесь от некоторых упражнений, создающих компрессионную осевую нагрузку на позвоночник (список смотрите ниже) ;
    • растягивайте позвоночный столб после каждого упражнения , в т.ч. вися на турнике;
    • не используйте большие веса во время выполнения упражнений;
    • откажитесь от отказных повторений;
    • используйте тяжелоатлетический пояс и корсеты при любых упражнениях со свободным весом на спину;
    • строго следите за техникой выполнения упражнений на спину;
    • похудейте, если имеете избыточный вес;
    • включите в свой рацион морепродукты, красную рыбу и орехи;
    • периодически принимайте комплексные витамины;
    • 1-2 раза в сутки употребляйте рыбий жир в капсулах;
    • добавьте в рацион оливковое, льняное или рыжиковое масла;
    • чтобы улучшить структуры хряща, используйте препараты с хондроитином и гиалуроновой кислотой;
    • в качестве обезболивающих мазилок используйте Детралекс и бальзам Дикуля;
    • возьмите сеансы иглоукалывания и мануальной терапии у соответствующих специалистов;
    • после тренировки и, в целом, после трудового дня лежите на колючках аппликатора Кузнецова.

    Упражнения на спину дома с гантелями для мужчин. Упражнения для мышц спины с гантелями

    Спина эт о одна из самых крупных мышц нашего тела. Она состоит из широчайших (так называемые – крылья), трапециевидных и длинных (начинаются от поясницы и тянуться вдоль всего позвоночника) мышц. Упражнения для мышц спины с гантелями позволят вам проработать её намного глубже, чем, например, со штангой или в тренажерах.

      

     

    Большая и широкая спина придает мужчинам более значимый статус. Думаю, каждый мужчина хотел бы обладать спиной больших и массивных размеров. Так же, раскачанные широчайшие визуально уменьшают талию и как бы создают V – образную форму тела.

     

    Трапециевидн ые мышцы придадут мощный вид верхней части спины. Ну а что касается длинных мышц, так их нужно качать обязательно. Так как эти мышцы создают мощный корсет для позвоночника (чем мощнее корсет, тем меньше риск получить травму).

     

     

    Упражнения для мышц спины с гантелями:

     

    Тяга гантелей в наклоне

    Лучшее упражне ние в плане развития толщины спины. Тягу гантелей можно выполнять в двух вариантах. Тяга гантелей в наклоне параллельным хватом (так как показано на картинке) и тяга гантелей прямым хватом. Что в первом, что во втором варианте акцентированная нагрузка идет на средние отделы спины (делает её толще и массивнее). Широчайшие так же работают, но в меньшей степени.

     

       

        

    Тяга гантели одной рукой в наклоне

    Целенаправленно прор абатывает широчайшие мышцы спины. Очень хорошо то, что выполняя упражнение поочередно каждой рукой, вы сможете максимально сконцентрироваться на проработке одной части спины.

      

       

       

    Становая тяга с гантелями

    Становая тяга д ает общую массу и силу всей спине (одно из главных базовых упражнений). Так же она целенаправленно развивает длинные мышцы спины.

      

        

       

    Шраги с гантелями

    Основное базовое у пражнение для трапециевидных мышц спины. Можно выполнять как со штангой, так и с гантелями. Делает трапецию массивной и мощной.

       

        

       

    Здесь собраны наиболее эффективные упражнения для мышц спины с гантелями . В принципе, каждое упражнение, которое выполняется со штангой и часть упражнений, которые выполняются в тренажерах, смело можно заменить на гантели. Пробуйте, экспериментируйте!

    Упражнения для укрепления мышц спины для мужчин.

    По моему мнению, спина – одна из самых трудных зон для тренировки в случае, если Вы не имеете большого количества оборудования. Но есть отличные упражнения для тренировки спины в домашних условиях, которые можно выполнять с собственным весом.Спина − одна из наиболее важных зон касательно функциональности и устойчивости. Для большинства упражнений, выполняемых дома, необходимы гантели или эластичная лента, в то время, как спина в первую очередь прорабатывается тягой какого-либо груза к себе. Не давайте нехватке оборудования помешать Вам построить сильную и красивую спину.

    Упражнения для мышц спины в домашних условиях

    Сегодня я расскажу о моем любимом комплексе упражнений для спины в домашних условиях безо всякого оборудования! Оставьте все лишнее за спиной (простите за каламбур) с этими великолепными упражнениями.

    Упражнение супермен

    Лягте на живот, вытяните руки над головой, вытянитесь и поднимите Вашу грудь и колени от пола. Задержитесь на 3-5 секунд и вернитесь в начальное положение. (Это упражнение можно упростить, если Вы коснетесь кончиками пальцев рук области за ушами).

    3 подхода по 10 повторений

    Упражнения для укрепления мышц спины для мужчин.

    Упражнение пловец

    Это упражнение похоже на упражнение Супермен, но здесь мы задействуем мышцы контралатеральных конечностей (просто поверьте мне). Лягте на живот и вытяните руки над головой. Вытягивайте левую ногу и правую руку и наоборот.

    3 подхода по 10 повторений на каждую сторону

    Упражнения для укрепления мышц спины для мужчин.

    Подъемы рук с опорой на стену

    Это одно из самых популярных упражнений в клинике физиотерапии; очень хорошо укрепляет мышцы верхней части спины. Встаньте спиной к стене. Задняя часть головы, лопатки и ягодицы должны касаться стены; ступни ног должны быть примерно в 30 сантиметрах от стены. Поднимите руки и прижмите тыльную сторону рук к стене примерно на уровне ушей (это начальная позиция). Сохраняя эти точки соприкасания со стеной, двигайте руки вверх над головой, в то же время держа локти прижатыми к стене. Сомкните руки над головой и вернитесь в начальную позицию.

    3 повтора по 15 повторений

    Упражнения для укрепления мышц спины для мужчин.

    Отжимания в позе треугольника

    Опуститесь в начальное положение для отжиманий, при этом Ваши ягодицы должны быть высоко вверху. Сгибайте локти и медленно опускайтесь лбом к полу. Вернитесь в исходное положение.

    3 подхода по 10 повторений

    Упражнения для укрепления мышц спины для мужчин.

    Упражнение мостик

    Это одно из моих любимых упражнений для укрепления нижней части спины в домашних условиях. Лягте на спину и согните колени. Сожмите мышцы в ягодицах и нижней части спины, поднимите таз вверх. Задержитесь в этом положении на 3-5 секунд и медленно вернитесь в начальную позицию. (Это упражнение можно делать эффективнее, задействовав 1 ногу – в принципе то же самое, только Вы поднимаете вверх только одну ногу.

    3 подхода по 20 повторений (или 3 подхода по 10-15 повторений, если Вы делаете мост с поднятием одной ноги)

    Упражнения для укрепления мышц спины для мужчин.

    Реверсивная разводка лежа

    Лягте на живот, протяните руки в стороны и наклоните лицо вниз. Поднимите голову/ грудь с пола и поверните тыльные стороны рук параллельно полу. Самое важное в этом упражнении – сжимание мышц между лопатками.

    3 подхода по 15 повторений

    Упражнения для укрепления мышц спины для мужчин.

    Добавьте эти упражнения в Вашу тренировку в домашних условиях, и Вы поразитесь результатам!

    Также попробуйте комплекс упражнения для позвоночника, который легко выполнять дома.

    Упражнение для спины с гантелями для укрепления мышц для женщин и мужчин

    Содержание статьи

    Укрепление мышечных групп, прикреплённых к позвоночному столбу, служит не только для достижения эстетической цели – сохранения прямой грациозной осанки и формирования спортивного силуэта, сужающегося от плеч к талии, но и необходимо для здоровья позвоночника.

    Девушка держит гантели

    Девушка держит гантели

    Упражнения с гантелями на спину — это эффективное и простое средство для укрепления мышечного корсета, поддерживающего позвоночник, и практичное решение для тренировок при похудении как в зале, так и в домашних условиях, ведь гантели компактны и сравнительно недороги. Рассмотрим ниже в статье какие упражнения для спину можно делать.

    Тренировка спины

    Силовые упражнения для верхней части туловища условно делятся на два основных движения:

    Нагрузки на заднюю часть торса дают преимущественно тяги. А значит в этих движениях вместе с целевыми мускулами активно участвуют сгибатели рук.

    Особенности

    Тренировать мускулатуру, прилегающую к позвоночнику, рационально на одной сплит-тренировке с бицепсами, так как дополнительный тренинг для двуглавой мышцы плеча это перебор – она будет интенсивно работать во время двух занятий с коротким перерывом, не успевая восстановиться.

    Это не относится к варианту, когда сплит спланирован так, что между тренировками на сгибатели рук и спину достаточный промежуток времени для восстановления. Период отдыха определяется исходя из индивидуальных особенностей, но в среднем это время составляет примерно 3 дня.

    Во избежание перетренированности, люди, занятые регулярной тяжёлой работой, не должны тренировать спину более чем в 3–4 подходах в сумме всех упражнений. Все остальные, не испытывающие частых нагрузок на спину и проблем со здоровьем, могут делать 6–8 подходов в общей сложности для всех движений на данную мышечную группу.

    Упражнения с отягощениями служат для достижения трёх основных целей:

    • Для развития мышечной массы и рельефа – упражнений оптимально выполнять 2–3 с числом повторений 10–15.
    • Для роста силы рекомендуется снизить число повторений до 5–7, увеличив вес снарядов.
    • Для уменьшения лишнего жира в организме. Занятия с отягощениями сжигают жир эффективнее кардиоупражнений.

    Девушка тренирует спину

    Девушка тренирует спину

    Тренировка спины одна из самых травмоопасных. Из-за неправильной техники выполнения или взятия слишком большого веса, имеется огромный риск травмировать позвоночник.

    Поэтому новички должны ответственно и осторожно относиться к выбору веса снаряда пока мускулы и связки не укрепятся, сформировав естественный защитный корсет для позвонков, а также подчёркнуто идеально, с технической точки зрения, выполнять упражнения.

    Важно не скруглять спину, а держать её прямой. Особенно это касается вариантов упражнений в наклоне, когда вредная нагрузка на позвоночник сильно возрастает. Перед каждой тренировкой необходимо делать разминку и затем растяжку целевых мышечных групп.

    После разминки без веса для лучшего разогрева выполняются 1–2 подхода планируемого упражнения с лёгким весом в 15–20 повторениях каждый. Затем нужно сделать плавную растяжку мускулов без рывков и без возникновения боли. После этого можно приступать к основным подходам.

    Интервал между сетами для новичков составляет примерно полторы минуты. Если упражнение делается одной рукой для одной стороны спины, то следующий подход можно выполнять для противоположной стороны другой рукой. Так тренировка будет проходить быстрее и интенсивнее, чем полностью выполняя все сеты сначала для одной стороны, а затем для другой.

    Лучшие упражнения для спины с гантелями

    Базовый комплекс упражнений позволяют накачать спину, убрать складки на лопатках и укрепить мышцы.

    Шраги

    Во время этого изолированного упражнения работают трапециевидные мышцы, расположенные в верхней части спины и названные так из-за своей схожести по форме с одноимённой геометрической фигурой.

    • Мужчина выполняет шраги с гантелямиМужчина выполняет шраги с гантелямиШраги нагружают верхнюю часть трапеций, развитие которых создаёт мускульные бугры между плечами и шеей и обеспечивает завершённый и мощный вид торсу. И, напротив, неразвитость верха трапеций вызывает визуальный эффект «цыплячьей шеи».
    • Данное упражнение заключается в поднятии плечей вверх с гантелями в руках. Туловище находится в вертикальном положении стоя или сидя.
    • Второй вариант даже предпочтительнее, так как не позволяет прибегать к читтингу.
    • Когда спортсмен для облегчения задачи раскачивает снаряд или своё тело для появления инерции, либо пружинит ногами, то это в бодибилдинге и называется читтинг.
    • Для начинающих он не имеет никакого смысла и делает тренировки менее эффективными.
    • Нужно стремиться поднять плечи как можно выше, а в идеале – подтянуть к ушам.
    • Руки при этом прямые и свободно висят по бокам туловища.
    • Как и во всех остальных упражнениях, движение вверх и вниз плавное и подконтрольное на всём протяжении амплитуды.
    • Если шраги делаются стоя, то ступни должны находится в устойчивом положении, это, как правило, на расстоянии ширины плеч и параллельно друг к другу
    • При варианте сидя, ноги также обеспечивают надёжный упор, а предмет на котором сидит спортсмен должен быть предельно устойчивым.
    • Лучше всего если это будет специальная скамья для бодибилдинга.

    Последовательность действий:

    • Сделать разминку.
    • Выполнить растяжку мышц.
    • Взять гантели нужного веса.
    • Встать или сесть в устойчивое положение.
    • Проделать 1–3 подхода от 10 до 15 повторений в каждом.

    При этом нельзя сутулиться. Взгляд направлен вперёд. При поднятии веса делать выдох, при опускании – вдох. Нельзя задерживать дыхание во время пикового напряжения.

    Закончив упражнение, во время возвращения гантелей на пол или на стойку, ни в коем случае нельзя наклоняться с весом, скругляя позвоночник. Если снаряды приходится класть на пол, то это необходимо делать с помощью приседания с прямой спиной.

    Тяга гантелей в наклоне

    В отличие от предыдущего, данное упражнение является многосуставным.

    • Девушка выполняет тягу гантелямиДевушка выполняет тягу гантелямиОсновная нагрузка во время него приходится на широчайшие мышцы, точнее, на внутреннюю их область.
    • А также работают сгибатели рук, задние дельты и нижняя часть трапеций.
    • Спина во время выполнения находится параллельно полу, ноги слегка согнуты.
    • Для исключения вредной нагрузки на поясницу, предпочтительнее опереться грудью и животом на высокую скамью.
    • Для эффективного и комфортного выполнения, высота опоры должна превышать длину вытянутых рук, чтобы гантели не касались пола.
    • Но если у спортсмена сильные мышцы поясницы, способные держать позвоночник слегка прогнутым во время нагрузки и нет проблем со здоровьем спины, то упражнение можно делать без опоры.
    • Поднимаются только локти, плечевые суставы неподвижны, предплечья вертикальны. Гантели нужно стараться поднимать как можно выше, подтягивая к области низа груди.

    Мёртвая тяга

    Девушка выполняет мёртвую тягу

    Девушка выполняет мёртвую тягуВторое название упражнения – становая тяга на прямых ногах для прокачки спины.
    • Больше всего оно нагружает бицепсы бёдер и ягодицы, но также пригодится для проработки разгибателей спины, расположенных вдоль позвоночника.
    • Поднятие веса выполняется строго туловищем, руки во время всего движения прямые и только удерживают гантели.
    • Особенно важно во время выполнения держать поясницу слегка прогнутой, так как при наклонах с большим весом со скруглённой спиной очень велик риск получить травму позвоночника.
    • Для максимального растяжения мышц, наклон нужно делать как можно ниже, но только до того момента, пока спина остаётся прогнутой.
    • Как только поясница начинает скругляться, движение необходимо прекратить и возвращаться в исходное положение.
    • Движения в обоих направлениях плавные, взгляд направлен вперёд.
    • Ноги слегка согнуты в коленях, особенно в нижней точке амплитуды, чтобы исключить скругление поясницы.
    • Данное упражнение лучше делать с гантелями. В отличие от штанги, гантели не утягивают спортсмена вперёд.
    • Гриф штанги упирается в колени и голени, а с гантелями такой проблемы нет, так как они находятся по сторонам независимо друг от друга, позволяя делать более свободные, естественные и безопасные движения.

    Становая тяга

    В отличие от мёртвой тяги, ноги в этом варианте упражнения сгибаются сильнее. Одно движение состоит как бы из двух, происходящих одновременно – разгибание в тазобедренном суставе и приседание.

    В данной тяге задействовано множество мышц:

    • мышцы поясницы;
    • квадрицепсы;
    • широчайшие;
    • трапеции;
    • руки;
    • и даже мышцы голени.

    Мужчина выполняют становую тягу

    Мужчина выполняют становую тягуНо преимущественно работают разгибатели спины, особенно нижняя их часть.

    Для выполнения упражнения требуются сильные кисти, чтобы удержать тяжёлые гантели.

    Делать с лёгким весом эту разновидность тяги нет смысла по причине задействования в движении больших и сильных мышц, требующих больших весов. При слабых кистях можно использовать фиксирующие ремни, которые будут помогать удерживать гантели.

    В исходном положении гантели находятся на подставке чуть ниже коленей, на уровне где был бы гриф штанги. Это обусловлено трудностью сохранить ровную спину при поднятии гантелей с пола. При сильном наклоне она неминуемо скруглится.

    Для становой тяги требуются большие веса, а значит необходимо строго соблюдать технику выполнения:

    • ноги нужно поставить чуть уже ширины плеч;
    • ступни держать параллельно;
    • со слегка прогнутой спиной тянуть и опускать вес корпусом плавно с вытянутыми вниз руками;
    • таз немного отводить назад;
    • смотреть вперёд;
    • гантели нужно держать впереди голеней, но можно для разнообразия делать вариант когда гантели по бокам.

    Тяга гантели одной рукой в упоре стоя на коленях

    • Мужчина выполняет тягу одной рукой в наклонеМужчина выполняет тягу одной рукой в наклонеЗдесь одно колено и одноимённая ему рука упираются в скамью, а вторая нога стоит на полу. В другой руке гантель.
    • Туловище параллельно скамье. Это исходное положение.
    • При поднимании веса не отводить локоть в сторону, а держать его близко к корпусу.
    • Плечевой сустав не поднимается, движется вверх только локоть.
    • Упражнение развивает внутреннюю область широчайшей мышцы, заднюю дельту и сгибатели руки.
    • После отдыха примерно полторы минуты аналогично сделать упражнение другой рукой. Проделать требуемое количество сетов для обеих сторон.

    Тяга гантели одной рукой в упоре

    • Движение аналогично предыдущему, за исключением постановки ног – они обе стоят на полу.
    • Нужно стараться поднять гантель как можно выше и на секунду зафиксировать вес в верхней точке траектории.
    • Оба варианта упражнения представляют наименьший риск травмирования спины по причине переноса опоры с позвоночника на опорную руку.

    Тяга гантелей к поясу в наклоне

    • Мужчина делает тягу гантелей к поясу в наклонеМужчина делает тягу гантелей к поясу в наклонеПохоже на тягу гантелей в наклоне, но снаряды подтягиваются не к груди, а к животу, что позволяет прокачать нижние зоны широчайших.
    • Корпус в этом стиле упражнения не параллелен полу, а слегка под углом.
    • Для снятия вредной нагрузки с поясницы можно опираться грудью на скамью, наклонённую под углом 20–40°.
    • Как вариант, руки с гантелями допускается разворачивать сжатыми пальцами вперёд.
    • Это позволит ещё больше прижать локти к туловищу и тем самым переместить нагрузку на нижние отделы широчайших мышц.

    Наклон с гантелью к ноге

    • Мужчина делает наклоны с гантелей к ногеМужчина делает наклоны с гантелей к ногеРазвивает мускулатуру поясницы и косые мышцы живота.
    • Не допускать скругления спины, хотя соблазн это сделать будет велик, так как наклоны глубокие.
    • Лучше не дотянуть гантель до ноги и сделать не очень глубокий наклон, чем искажать технику выполнения, подвергая риску позвоночник.
    • Ноги держать слегка согнутыми.
    • Движения делать без рывков.
    • Выполнить попеременно каждой рукой требуемое количество подходов.

    Особенности выполнения для женщин и девушек

    Девушка выполняет наклоны с гантелями

    Девушка выполняет наклоны с гантелямиРазный уровень гормона тестостерона у девушек и мужчин, от которого в большой степени зависит рост силы и мышечной массы, не требует разных программ или техники упражнений.

    Эта биологическая особенность говорит лишь о том, что женщинам будет гораздо труднее набрать мышечную массу, и для большинства женщин сложнее избавиться от излишков жира в организме.

    Поэтому женщинам, опасающимся сильному увеличению мышц как у профессиональных культуристов, можно смело тренироваться с отягощениями, развивая силу мускулатуры всего тела – огромные мышцы им «не грозят».

    Даже многие мужчины, у которых уровень тестостерона превышает женский примерно в 15 раз, с огромным трудом годами наращивают мышцы с помощью регулярных и упорных тренировок. Многих женщин смущает «мужеподобный» вид профессиональных культуристок с огромными мышцами, но подобных результатов невозможно добиться без различной фармакологической поддержки, в том числе и анаболических стероидов.

    Если женщина тренируется с отягощениями даже очень интенсивно, то без всей этой «химии» её мускулатура останется компактной, но тело приобретёт:

    • грациозный стройный вид;
    • силу;
    • выносливость;
    • а самое главное – здоровье.

    Всё это относится и к мускулатуре спины. У большинства женщин от природы сильнее развита нижняя часть тела – ноги и ягодицы, поэтому интенсивная силовая тренировка спины не приведёт к огромным широчайшим мышцам и широким плечам, а лишь сделает пропорции гармоничнее.

    Силовые упражнения с большими весами имеют огромное значение для сжигания лишнего жира в организме. Поэтому нельзя от них отказываться в пользу кардиотренировок.

    Идеальный подход к избавлению от жира включает:

    • силовые тренировки с отягощениями;
    • кардиотренировки;
    • сбалансированное питание;
    • полноценный ночной отдых;
    • избегание стрессов.

    Особенности тренировок для мужчин

    Мужчина выполняет упражнения для спины и ног

    Мужчина выполняет упражнения для спины и ногПомимо полезной для здоровья роли, работа с весами на спинную мускулатуру создаёт атлетический широкий силуэт.

    Именно широченная спина и мышечные «крылья» в первую очередь выдают спортивность мужчины. Но бомбардируя спортивными нагрузками верхнюю часть тела, не надо забывать и о других мышечных группах.

    Именно сбалансированное телосложение без слабых мест обеспечивает гармоничный атлетический внешний вид. Разницы в упражнениях и технике их исполнений для мужчин и женщин нет.

    Для обоих полов актуальны одни правила:

    • выбор в пользу свободных весов по сравнению с тренажёрами;
    • правильная техника выполнения как лежа, так и стоя;
    • выбор нужного веса снаряда;
    • регулярность;
    • постоянный прогресс в силе;
    • рациональное питание;
    • полноценный отдых.

    Противопоказания к выполнению

    Любые упражнения с отягощениями, особенно если они выполняются с различными наклонами, усиливают нагрузку на межпозвонковые диски, околопозвоночные связки, на мелкие мышцы-стабилизаторы, а также на сами позвонки.

    Даже если никаких беспокойств по поводу здоровья не наблюдается, перед началом тренировок необходимо обратиться на приём к врачу для выявления возможных противопоказаний к занятиям с тяжестями.

    Это касается многих видов недугов:

    • заболевания позвоночника;
    • сердечно-сосудистые заболевания;
    • злокачественные новообразования;
    • болезни суставов;
    • хронические болезни внутренних органов в период обострения.

    При тренировках спины особое внимание нужно уделить состоянию позвоночника. Для этого нужно обратиться к вертебрологу. В идеале – пройти обследование с помощью магнитно-резонансной томографии на выявление скрытых проблем, пока не дающих о себе знать.

    А именно:

    • остеохондроз;
    • протрузии;
    • межпозвонковые грыжи;
    • врождённые аномалии развития позвоночного столба.

    Соблюдая все правила при занятиях с отягощениями, проблем со здоровьем не возникнет. Занятия для укрепления спины, а также похудения и избавления от складок можно проводит дома или в зале.

    Атлетические упражнения – это не прихоть, а необходимость для современного человека с малоподвижным образом жизни, которые дают не только физические преимущества, но и уверенность, положительное настроение, повышают самодисциплину и помогают следовать к любым жизненным целям.

    ДиетологДиетолог

    Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.

    Упражнения для спины для девушек: лучшие комплексы

    Вот скажите, какая девушка не мечтает о красивой стройной фигуре и правильной осанке? Да все. Для этого многие решаются изнурять себя длительными и строгими диетами, интенсивно тренироваться, выполнять тяжелые упражнения.

    И есть большая вероятность того, что когда девушка станет на этот путь, то станет уделять большое внимание груди и ягодицам, но может недостаточно внимания уделить мышцам спины. А ведь без тренировки этих мышц женская красивая фигура не будет выглядеть завершенной.

    В этой статье мы обратим внимание на то, какие упражнения для спины для девушек следует выполнять. Вы убедитесь, что спина – важнейшая часть тела, требующая особого внимания и серьезного подхода к её тренировке.

    Почему спина так важна?

    Спина – одна из самых важных частей тела. Отсутствие ежедневной разминки мышц в этой области может привести к дискомфортным и болевым ощущениям. Натренированная спина означает:

    • Здоровая спинаЗдоровая спинаКрепкий позвоночник и грациозная осанка, которая является важнейшим атрибутом женской привлекательности.
    • Верхняя и нижняя части тела становятся более пропорциональными благодаря проработанной спине (если вдруг у вас от природы ягодицы и бёдра визуально больше чем грудь). Кроме того наблюдается визуальное уменьшение талии.
    • Нормализация пищеварения и благотворное влияние на работу лёгких.
    • Готовность полноценно тренировать ноги, так как при их проработке очень мощно задействуется спина. Поэтому спинные мышцы должны быть в тонусе.
    • Сжигание большего количества калорий, чем раньше. Так как мышцы спины являются большой мышечной группой, то их накачка приводит к сжиганию большего количества жира.

    Тренировка в тренажерном зале доступна не всем. Это забирает больше времени, а главное подразумевает часто немалые финансовые расходы.

    В помощь вам могут прийти коврик, гантели, фитнес-мяч. Этот минимальный набор поможет тренироваться в домашних условиях с не меньшим эффектом. Вы увидите, что с минимальной затратой времени и денег можно добиться желаемого результата. Главное – ваше сильное стремление измениться в лучшую сторону.

    Ну а для тех девушек, кто хочет развить мышцы спина более быстро – дорога только в спортзал (ну как обычно…). Там есть возможность прокачать спинку на всевозможных специализированных тренажерах. Об этом чуть ниже…

    Особенности женской тренировки спины

    Для женщин существует ряд условий, который необходимо учитывать во время прокачки мышц своей спины. Вот, в чём они заключаются:

    Женская спинаЖенская спина
    1. В тренировочной программе обязательно должны присутствовать гиперэкстензии. Хотя это не правило конечно, но очень желательно. Можно выполнять на полу дома или на специальном тренажере. Если будете в будущем использовать дополнительный вес, то рекомендуется не более 5 кг.
    2. Женщинам нужно стремиться использовать базовые упражнения для проработки спины, многосуставные. К ним относятся тяги блоков на тренажере, подтягивания, тяги гантелей и штанги к поясу.
    3. Тренировка должна носить многоповторный характер. Минимум 12-15 повторений в подходе. Это обеспечит работу на рельеф и сделает вашу спинку более очерченной.
    4. Такие упражнения как становая тяга (одно из самых базовых для спины) и мёртвая тяга – нужно выполнять без фанатизма, так как эти упражнения отлично растят мышцы и вы можете потерять тонкую талию. В данном случае это помешает вам сохранить женственный силуэт.
    5. После каждого силового подхода необходимо рекомендуется выполнять растяжку спины. Например, примите положение сидя. Скрестите ноги, руки отведите назад. Делайте повороты влево и вправо. Старайтесь развернуться до максимальной точки. Или можете просто наклониться, упереться руками в колени и выгнуть спину на 10-20 секунд.

    Упражнения без отягощений

    В любом деле важен первый этап, закладывающий основу всего. Так и в тренировке спины. Не стоит сразу начинать с тяжелых приёмов, используя утяжелители. Так можно переусердствовать и сильно навредить самой себе. Рассмотрим как можно обойтись без отягощений и тренажеров вообще:

    1. Упражнение суперменУпражнение суперменЛожитесь на живот. Вытяните руки вперед вдоль корпуса. Пытайтесь поднимать вверх прямые руки и ноги на максимальную высоту. Это упражнение ещё называют «супермен».
    2. Теперь согните ноги в коленях и, поднимая туловище, пытайтесь коснуться носками ступней головы. Голову при этом откиньте назад.
    3. Оставайтесь лежать на полу. Скрестите руки, положите на них лицо. Постепенно поднимайте ноги – голени, а затем бедра. Сложность этого упражнения большая, чем в предыдущих, поэтому не отчаивайтесь, когда не все может получиться с первого раза.
    4. Гиперэкстензии – для этого упражнения вам понадобится либо специальная скамья, либо чья-то помощь для фиксации ваших ног. Если вы тренируетесь дома, то после фиксации ваших ног они будут параллельны полу. Скрестите руки на груди или заведите их за голову и медленно наклонитесь к полу, затем также медленно и сосредоточенно поднимитесь в исходное положение.ГиперэкстензииГиперэкстензии
    5. Используем мяч для фитнеса. Этот комплекс отлично укрепляет позвоночник, формирует правильную осанку. Для эффективной тренировки с фитболом выполняйте следующие действия: лягте животом на мяч, при этом ноги должны максимально упираться в стену. Поднимайте и опускайте туловище. Для увеличения нагрузки поднимайте ноги выше. Упражнение способствует тренировке нижней части спины, ягодиц и бедер.

    Также советую вам видео ниже, в котором наглядно показаны дополнительные супер-упражнения чисто лёжа на полу без всяких снарядов. Я попробовал их исполнить и уверенно говорю, что они очень нехило напрягают спину и если вы будете их старательно выполнять – красивая спину у вас будет 100%. Для девушек это вообще самое оно.

    Тренировка с гантелями дома

    Рассмотрим примеры самых распространенных и эффективных упражнений с гантелями для занятий в домашних условиях:

    ВНИМАНИЕ: все эти упражнения вы можете выполнять по 3-4 подхода примерно по 15 повторений.

    Наклоны с гантельюНаклоны с гантелью1) НАКЛОНЫ ВПЕРЕД С ГАНТЕЛЯМИ. Здесь будут задействованы не только спинные мышцы, но и ноги, ягодицы. Для этого нужно стать прямо, взяв гантели, свести лопатки. Стараясь сохранять это положение, наклонитесь. Делать движение нужно на вдохе, а на выдохе подняться. Пытайтесь не отрывать пятки от пола.

    2) НАКЛОН С ГАНТЕЛЬЮ ВПЕРЕД И В СТОРОНУ. Возьмите гантель в правую руку и подайте её чуть вперед перед перед собой, чтобы она оказалась у вас на уровне низа живота. Наклонитесь к левой ноге и при этом можете слегка согнуть колени, но не сильно. Спину старайтесь не прогибать вперед.

    3) «ПУЛОВЕР». Возьмите одну гантелю 2-мя руками и примите положение лежа на лопатках на каком-нибудь упоре. Снаряд держите перед собой на вытянутых руках, слегка согнутых в локтях. Затем заведите гантелю за голову насколько сможете и плавно верните её в исходное положение. Здесь вы отлично прокачаете низ широчайших мышц, поясничный отдел и межрёберные мышцы.

    ПуловерПуловер

    4) ТЯГА ГАНТЕЛЕЙ В НАКЛОНЕ. Это комплексный прием, способный активизировать все мышцы спины. Станьте прямо, держите в руках утяжелитель, пытайтесь свести лопатки и сохранять это положения. Наклонитесь на 50-60˚ и начинайте подтягивать отягощение к поясу. Локти подтягивайте вверх. Следите за дыханием. В исполнении этого упражнения главное – это задействовать именно мышцы спины и чувствовать их. Вы мощно проработаете почти все мышцы спины и особенно широчайшие.

    5) ТЯГА ГАНТЕЛИ ОДНОЙ РУКОЙ В НАКЛОНЕ. Для упора используйте скамью, диван или стул. Одной рукой и одноимённым коленом вы опираетесь о скамью, другой рукой поднимаете гантелю. Не делайте резких движений, опускайте руку плавно и медленно. В самой высокой точке подъёма, когда снаряд будет на уровне вашей груди, рабочую лопатку постарайтесь завести как можно дальше, сделав поворот корпуса.

    Комплекс упражнений на спинуКомплекс упражнений на спину

    6) РАЗВЕДЕНИЕ РУК В СТОРОНЫ В НАКЛОНЕ. Это поможет вам сформировать ещё и сильные плечи. Упражнение очень эффективное, хотя и сложное. Для этого вам понадобятся две гантели. Возьмите их и наклонитесь вперед. Разводите руки в стороны. Они при этом должны быть немного согнуты в локтях. Спина прямая и параллельно полу. Не допускайте изменения центра нагрузки, для этого избегайте резких движений. В данном упражнении эффективно нагружаются круглые спинные мышцы и задний дельты, что будет формировать и ваши плечи одновременно.

    7) ШРАГИ С ГАНТЕЛЯМИ. Возьмите гантели в обе руки и без особо резких движений старайтесь максимально подтянуть ваши плечи к ушам, если можно так сказать. Этим упражнением вы отлично проработаете трапеции.

    Шраги с гантелямиШраги с гантелями

    Тренировка в спортзале

    Здесь мы рассмотрим только те упражнения, которые обычно выполняются в спортзале, так как дома их не выполнить без специального снаряжения. Они являются наиболее трудными, но как всегда самыми эффективными. И вообще если речь идет о тренировках дома или в спортзале, то тут автоматически нужно понимать, что спортзал куда более эффективней.

    Хотя, в данном случае девушка должна определиться с целями. Если её нужна просто стройная, натренированная спинка – то тут можно и дома заниматься. Если цель накачать мышцы, увеличить их в объёмах, то тут спортзал однозначно. Здесь есть всё для этого и атмосфера располагает. Но вы также можете дополнять тренировку в спортзале более лёгкими упражнениями, которые описаны выше — тогда вообще будет отлично. Итак начнем…

    ВНИМАНИЕ: количество подходов этих упражнений 4-5 примерно по 15 повторений.

    Подтягивания на амортизатореПодтягивания на амортизаторе1) ПОДТЯГИВАНИЯ. Многие девушки не могут подтягиваться на турнике, так как это довольно трудное упражнение для неподготовленных дам. Но эту проблему легко решить. Для этого используйте амортизатор для компенсации из резины. Зафиксируйте его на турнике. Ноги должны удобно располагаться в его петле. Затем охватите турник руками, живот максимально втягивайте, сводите лопатки, сгибайте локти. Подтянувшись к перекладине, аккуратно опускайтесь вниз. Совершите несколько подходов, рассчитывая собственные силы.

    Лучше увеличивать количество повторов постепенно, а не сразу пытаться выполнить их максимальное число. Делайте перерыв – по 2 минуты. Если используете компенсацию, то подходов должно быть минимум 6, если же вы отказались от нее, достаточно будет и 4-5 подходов по 10-15 повторений.

    Если вы хотите приобрести себе резиновый амортизатор, то можете выбрать его на этой странице!

    Также вы можете попробовать подтягиваться за голову. На выдохе подтягиваемся к трапеции, желательно до её соприкосновения с перекладиной. На вдохе медленно возвращаемся в начальную точку. На первых этапах тренировки упражнение может показаться слишком сложным. Его также можно облегчить применением амортизатора. Но в дальнейшем от него стоит отказаться с целью увеличения нагрузки и достижения наибольшего эффекта. Максимальное количество подходов – 4. При этом нужно сделать от 8 до 12 подтягиваний.

    Ещё один прибамбас, который поможет вам научиться подтягиваться — это гравитрон. Информацию о нем вы найдете в этой статье.

    2) СТАНОВАЯ ТЯГА. Это базовое упражнение для мышц спины как для женщин, так и для мужчин. Технику его выполнения вы можете посмотреть здесь.

    3) ТЯГА ШТАНГИ В НАКЛОНЕ. Упражнение идентично тяги гантелей в наклоне, только здесь нужно подтягивать штангу к поясу. Просто огонь-упражнения для мышц спины, базовое. Широчайшие будут очень рады.

    4) ТЯГА ВЕРХНЕГО БЛОКА ШИРОКИМ ХВАТОМ. Это упражнение выполняется на специальном тренажере. Для начала нужно отрегулировать сиденье под свой рост и удобно расположить упор под колени. Рукоятку нужно взять обычным прямым, широким хватом. Грудь подайте чуть веред а торс отклоните назад примерно на 30˚. Начинайте тянуть на себя рукоятку до нижней части грудных мышц. Делайте это плавно и чувствуйте работу мышц спины. Затем верните гриф в исходное положение до полного выпрямления рук.

    Тяга верхнего блокаТяга верхнего блока

    Вы также можете поменять хват и сделать его обратным. кроме того вы можете рукоять опускать за голову. Если с подтягиваниями вообще туго, тем более за голову, то в тренажере вы можете выбрать более лёгкий вес, чем ваше собственное тело.

    5) ТЯГА НИЖНЕГО БЛОКА. Здесь вы будете использовать в основном V-рукоятку. Соответственно хват у вас будет нейтральным. Сядьте на скамью тренажера и упритесь ногами в опоры. Колени можете чуть-чуть согнуть. Грудь также подайте вперед, а в пояснице прогнитесь малость. Тяните рукоятку до соприкосновения кистей с животом. Медленно вернитесь в исходное положение.

    Тяга нижнего блокаТяга нижнего блока

    Здесь вы можете попробовать использовать и прямую рукоятку, и обратный хват для разнообразия.

    На этом пожалуй и закончим. Упражнений теперь у вас просто туча – бери и применяй. На любой вкус и цвет, как говорится. Желаю вам, дорогие девушки прилежности в этом деле. Пусть ваша спинка будет красивой и здоровой. Комментарии и всякие там лайки в конце статьи приветствуются, особенно если вам статейка помогла. Пока-пока…

    comments powered by HyperComments

    P.S. Подписывайтесь на обновление блога, чтобы ничего не упустить! Приглашаю также в свой Instagram

    Тяга нижнего блокаТяга нижнего блока

    13 лучших упражнений для женщин для рельефной и сексуальной спины

    Красивая спина девушки

    Из-за современного образа жизни наши спины испытывают большое напряжение. Мы тратим много времени на компьютеры и смартфоны. Еще и вождение автомобиля, ношение огромных пакетов с продуктами, а также множество других факторов, которые значительно перегружают мышцы спины. Вот почему так важно тренировать и поддерживать ее в форме .

    В этой статье вы откроете для себя 13 лучших базовых женских упражнений для спины, чтобы воссоздать ту элегантную и безукоризненную осанку и «вылепить» сильную и красивую спину. Их можно выполнять и дома, и в тренажерном зале, так что отлынивать от тренировок у вас больше не получится.

    Немного о вашей спине

     

    Анатомическое строение мышц спины

    В спине много больших мышечных групп. Трапеции расположены в верхней части, образуя ромб между вашими плечами и серединой позвоночника. Ваши ромбоиды расположены в середине верхней части спины, связывая дельтовидные мышцы.

    Самые большие мышцы спины — широчайшие, которые покрывают наружные стороны тела и образуют ту самую красивую букву V из мышц. Мышцы нижней части спины, известные как мышцы, выпрямляющие позвоночник, проходят по обе стороны от позвоночника. Поддержание сильного и надежного позвоночника решит все проблемы, которые могут возникнуть в поясничном отделе, а они характерны для многих женщин. Также они помогают улучшать ваши чувство баланса и координацию.

    Укрепление и тонизирование всех областей спины не только даст вам плотный, упругий и стабильный позвоночный столб. Это также поднимет вашу грудь, способствуя расцвету женственности.

    Зачем тренировать мышцы спины?

    • улучшение осанки
    • усиление мышц спины
    • сжигание большого количества калорий
    • избавление от жировых складок на спине
    • предотвращение болей и травм спины

    5 упражнений для женщин начального уровня

    Упражнение № 1: Наклоны стоя

    Наклоны стоя

    Задействованные мышцы:

    • Первичная: мышца, выпрямляющая позвоночник
    • Вторичная: ромбоиды

    Техника выполнения:

    • Встаньте в позицию ноги в стороны, с правой ногой впереди. Ваш левый носок должен находиться на расстоянии около 25 сантиметров от правой пятки. Поднимите руки так, чтобы кончики пальцев были чуть выше ушей. Отведите локти назад.
    • Наклонитесь вперед от бедер, поддерживая позвоночник в нейтральном (не округленном) положении.
    • Втянув живот, поднимите верхнюю часть тела в вертикальное положение. Напрягитесь в верхней точке, сжимая мышцы спины.
    • Медленно опуститесь обратно в исходное положение. Убедитесь, что мышцы вашего пресса были напряжены все время.

    Упражнение № 2: Поднятие гантелей

    поднятие гантелей

    Задействованные мышцы:

    • Первичная: трапеция
    • Вторичная: ромбоиды

    Техника выполнения:

    • Встаньте на ширине плеч, держа в руках пару легких гантелей. Расположите их по бокам, руки слегка согните и зафиксируйте локти. Поддерживайте нейтральный позвоночник.
    • Поднимите обе руки в стороны. Постарайтесь соединить лопатки вместе, сохраняя при этом небольшой изгиб локтей. Остановитесь, когда ваши руки окажутся на уровне плеч. Задержитесь на 2 секунды.
    • Медленно опустите гантели в начальную позицию.

    Упражнение № 3: Тяга гантели одной рукой

    тяга одной рукой

    Задействованные мышцы:

    • Первичная: широчайшая мышцы спины
    • Вторичная: ромбоиды

    Техника выполнения:

    • Встаньте рядом со скамьей так, чтобы левое колено было ближе к ней. Положите его на скамейку. Держите среднюю гантель в правой руке, саму руку опустите вниз и держите около бока. Положите левую руку на скамейку. Торс должен быть под углом около 30 градусов.
    • Потяните вес мышцами верхней части спины так, чтобы гантель подвести к области подмышек. Ваш локоть должен подняться прямо вверх, а не наружу. Удерживайте верхнюю позицию в течение двух секунд.
    • Медленно опуститесь в исходное положение. Повторите на другой руке после выполнения необходимого количества повторений.

    Упражнение № 4: Лук и стрелы

    Движение лук и стрелы

    Задействованные мышцы:

    • Первичная: трапеция
    • Вторичная: ромбоиды

    Техника выполнения:

    • Встаньте на колени на коврике (или сядьте на фитбол) с парой легких гантелей в руках. Кроме того, вы можете держать в руках тренировочную резинку. Вытяните правую руку прямо перед собой ладонью вовнутрь (положение согнутого молотка). Ваша левая рука должна быть вытянута к левой подмышке. Обе руки (и гантели соответственно) должны быть на уровне плеч.
    • Медленно меняйте положение, оттягивая правую руку назад и вытягивая левую руку. Не позволяйте им опускаться. Держите пресс напряженным на протяжении всего движения.

    Упражнение № 5: Ходьба на руках

    Ходьба на четвереньках

    Задействованные мышцы:

    • Первичная: ромбоиды
    • Вторичная: дельтовидная мышца

    Техника выполнения:

    • Встаньте на четвереньки на тренировочный коврик. Ваши руки должны быть прямо под плечами. Поддерживайте нейтральное положение позвоночника. Втяните мышцы живота и сохраняйте устойчивость бедер.
    • Вытяните правую руку прямо перед собой до уровня плеч. Держите левую руку крепко стоящей на полу. Еще больше напрягите мышцы живота и сделайте обратное движение, опуская правую руку, а левую, поднимая до уровня плеч. Почувствуйте сгибание мышц спины во время движения.

    5 упражнений для женщин среднего уровня

    Упражнение № 6: Планка «Суперженщина»

    Ходьба на четвереньках

    Задействованные мышцы:

    • Первичная: мышца, выпрямляющая позвоночник
    • Вторичная: дельтовидная мышца

    Техника выполнения:

    • Встаньте на четвереньки на тренировочный коврик. Ваши руки должны быть прямо под плечами. Поддерживайте нейтральное положение позвоночника. Втяните мышцы живота и сохраняйте устойчивость бедер.
    • Медленно вытяните правую руку прямо перед собой. В то же время вытяните левую ногу прямо за собой. Убедитесь, что обе конечности вытянуты прямо, а не опущены или отклонены в сторону. Задержитесь на 3 секунды.
    • Медленно опуститесь в исходное положение.
    • Повторите с противоположными конечностями.

    Упражнение № 7:» Супермен»

    Ходьба на четвереньках

    Задействованные мышцы:

    • Первичная: мышца, выпрямляющая позвоночник
    • Вторичный: ромбоиды

    Техника выполнения:

    • Лягте лицом вниз на тренировочный коврик, вытянув руки прямо перед собой. Ваши ноги должны быть на ширине плеч. Голова и плечи должны быть в нейтральном положении, и вы должны смотреть вперед.
    • Удерживая живот «прибитым» к коврику, медленно поднимите руки и ноги, глядя вверх на потолок. Задержитесь в верхней позиции в течение 3 секунд.
    • Медленно опуститесь обратно в исходное положение.

    Упражнение № 8: Пловец

    Ходьба на четвереньках

    Задействованные мышцы:

    • Первичная: мышца, выпрямляющая позвоночник
    • Вторичная: дельтовидная мышца

    Техника выполнения:

    • Лягте лицом вниз на тренировочный коврик. Ваши ноги должны быть на ширине плеч. Согните руки и поднимите их до уровня плеч. Держите их в этом положении, ладони разверните к полу. Ваша голова и плечи должны быть в нейтральном положении, и вы должны смотреть вперед. Поднимите голову и плечи и посмотрите перед собой.
    • Находясь в такой позиции, вытяните руки прямо перед собой. Кончики пальцев должны встречаться перед головой.
    • Отведите руки назад. Так вы будете симулировать действие плавания (стиль брасс).

    Упражнение № 9: Тяга гантелей в наклоне

    тяга двумя руками

    Задействованные мышцы:

    • Первичная: широчайшая мышца спины
    • Вторичная: бицепс

    Техника выполнения:

    • Встаньте, держа в руках пару средних гантелей, расставив ноги на ширине плеч или соединив их вместе. Слегка согните колени и наклоните верхнюю часть тела вперед примерно на 30 градусов. Поддерживайте нейтральный позвоночник с небольшим изгибом в нижней части спины. Втяните живот.
    • Опустив руки вниз перед собой, также опустите лопатки и соедините их. Теперь подтяните вес к грудной клетке. Держите туловище в фиксированном положении.
    • Задержитесь в верхнем положении в течение секунды или двух, чувствуя сдавливание в области широчайших мышц спины. Затем медленно опуститесь в исходное положение.

    Упражнение № 10: Поза «Т»

    тяга двумя руками

    Задействованные мышцы:

    • Первичная: трапеция
    • Вторичная: дельтовидная мышца

    Техника выполнения:

    • Лягте лицом вниз на тренировочный коврик. Ваши ноги должны быть на ширине плеч. Вытяните выпрямленные руки прямо в стороны ладонями вверх.
    • Держа бедра и ступни внизу, поднимите руки высоко в стороны. Постарайтесь соединить лопатки. Ваша голова и плечи должны подняться примерно на 15 см. Не сгибайте руки.
    • Удерживайте верхнее положение, а затем медленно опускайтесь в исходное.

    3 упражнения для женщин продвинутого уровня

    Упражнение № 11: Пуловер с гантелей

    Пуловер с гантелей

    Задействованные мышцы:

    • Первичная: широчайшая мышца спины
    • Вторичная: дельтовидная мышца

    Техника выполнения:

    • Лягте лицом вверх, согните колени и удерживайте гантель между ладонями. Вытяните руки прямо над головой.
    • Не сгибая руки, отводите их назад до тех пор, пока вес не коснется пола позади вас. В этой позиции работают ваши широчайшие.
    • Также не сгибая рук, верните вес в исходное положение, работая мышцами верхней части спины. Держите пресс в напряжении на протяжении всего движения.

    Упражнение № 12: Тяга верхнего блока к груди

    Тяга верхнего блока к груди

    Тяга верхнего блока к груди — это упражнение, выполняемое на тренажере, который можно найти в любом спортзале. Данное упражнение — обратное подтягиваниям движение. А как мы все знаем, подтягивания — это лучшее упражнение для спины. Однако оно очень сложное. Тяга верхнего блока к груди — это очень хорошее переходное движение.

    Задействованные мышцы:

    • Первичная: широчайшая мышца спины
    • Вторичная: трапеция

    Техника выполнения:

    • Встаньте перед тренажером. Сядьте на сиденье и возьмитесь обеими руками за блок. Ваша хватка должна быть немного шире, чем ширина плеч.
    • Поставьте колени под подушку, чтобы закрепить верхнюю часть тела.
    • Поддерживая нейтральный позвоночник (допускается небольшая дуга в спине), опустите лопатки вниз и сведите их вместе. Держите грудь приподнятой на протяжении всего движения. Ваши локти должны опускаться вниз и в стороны, смотря при этом на пол. Сделайте паузу в нижнем положении.
    • Медленно возвращайтесь в исходное положение, чувствуя полное растяжение мышц спины.

    Упражнение № 13: Тяга верхнего блока прямыми руками

    тяга верхнего блока прямыми руками

    В этом упражнении вы будете использовать тот же тренажер, что и в предыдущем.

    Задействованные мышцы:

    • Первичная: широчайшая мышца спины
    • Вторичная: трапеция

    Техника выполнения:

    • Встаньте на ширине плеч, примерно на расстоянии вытянутой руки от тренажера. Возьмитесь за блок на уровне плеч ладонями вниз. Ваши руки должны быть прямыми, но не жестко неподвижными. Поддерживайте позвоночник в нейтральном положении.
    • Опустите лопатки и сведите их вместе, напрягая пресс. Держа руки прямо, потяните блок к передней части бедер.
    • Удерживайте нижнее положение несколько секунд и затем медленно вернитесь в исходное положение.

    Избавление от жира в спине

    тяга верхнего блока

    Теперь у вас есть большой комплекс упражнений для работы со всей спиной. Но как насчет тех жировых складок и валиков, которые образуются под бюстгальтером? Избавят ли вас от этого эти упражнения?

    Да, но при поддержании дефицита калорий в рационе.

    Накопленный жир не будет просто так исчезать при выполнении целевых упражнений, указанных выше. Однако если вы объедините наши упражнения с регулярными кардио-упражнениями, вы будете сжигать жир со всех частей тела, включая и спину. Здоровая, сбалансированная диета также необходима для того, чтобы калории, поступающие в ваше тело, использовались для выработки энергии, а не накапливались в виде жира.

    Бег трусцой, езда на велосипеде и использование эллиптического тренажера — хороший выбор, если вам нужно сбросить лишние килограммы. Тем не менее, для более быстрого сжигания жира вам следует подумать о тренировках по программе HIIT.

    HIIT включает в себя выполнение тяжелых и быстрых упражнений в течение короткого периода времени, за которым следуют еще более короткие периоды отдыха. Например, вы можете сделать HIIT на велотренажере. Сначала выполните двухминутную разминку, затем перейдите к максимальной скорости движения в течение 30 секунд и выберите максимально возможный для вас уровень сопротивления. Затем дайте себе 20 секунд на восстановление. Теперь сделайте второй такой спринт в течение 30 секунд. Повторите этот цикл 6-8 раз.

    Заключение

    Лучшие упражнения для спины для девушек и женщин, описанные в этой статье, позволят вам укрепить, протонизировать, подтянуть и сделать рельефными все мышцы спины. Еще раз напоминаю, что для их выполнения не требуется тренажерный зал, все упражнения можно подстроить под домашние условия. Выберите любые три упражнения, чтобы разнообразить свою тренировку спины. Выполните три подхода по 10 повторений для каждого упражнения. Делайте так по два раза в неделю, давая себе по крайней мере два дня отдыха между тренировками. На следующей неделе выбирайте другие упражнения. После нескольких месяцев у вас будет спина, которой можно гордиться.

    Как накачать спину в домашних условиях : практический курс для девушек

    Спина — это стержень и каркас вашего тела. Она включает огромное количество мышц, которые необходимо разрабатывать и периодически нагружать работой для коррекции осанки и создания красивой фигуры в целом. Тренировка спины несёт ряд дополнительных преимуществ, таких как: визуальное сужение талии, увеличение физической силы, профилактика сколиоза, радикулита, остеохондроза, повышение тонуса и повседневной активности, избавление от усталости и развитие гибкости. Технику упражнений, как накачать спину девушке, легко усвоить самостоятельно, поэтому, если у вас нет времени на посещение спортзала, тренировать спину можно и в домашних условиях.

     

    Из каких мышц состоит спина?

    Их делят на две группы: глубокие и поверхностные. Первые состоят из:

    1. Поперечно-остистых мышц (обеспечивают движение рёбер). В свою очередь включают: мышцы-вращатели, многораздельные и полуостистые мышцы.
    2. Мышц разгибателей (обеспечивают движение туловища). Это, в первую очередь, длиннейшая и подвздошно-рёберная мышцы.
    3. Ременных мышц.
    4. Мышцы, выпрямляющей позвоночник (самая сильная и самая существенная, поскольку удерживает тело вертикально).

    Мышцы-вращатели подразделяются на вращатели шеи и поясницы. Благодаря им мы можем вращать головой или туловищем соответственно. Многораздельные мышцы участвуют в разгибании поясницы. Подвздошно-рёберная прикреплена ко всему позвоночнику и рёбрам; она, как и длиннейшая мышца, отвечает за «прямоту» позвоночника.

    Анатомия мышц спины

    Глубокие и поверхностные мышцы

    Мышцы, ответственные за осанку

    Поверхностные мышцы — это, прежде всего:

    1. Широчайшие мышцы («крылья»). Они осуществляют всевозможные движения рук.
    2. Квадратные мышцы поясничного отдела — отвечают за сгибание корпуса в стороны.
    3. Ромбовидные мышцы. Регулируют движения лопаток.

    К поверхностным также относят трапециевидные мышцы. Они учавствуют в движении лопаток, головы и шеи. Часто их называют просто «трапеции», поскольку они имеют похожую форму. Трапеция делится на верхнюю, нижнюю и среднюю части. Но при интенсивных тренировках отчетливее всего видно именно верхнюю. При сутулости верхняя часть постоянно находится в напряжении, отсюда — природа постоянных головных болей. В том числе поэтому очень важно делать упражнения для достижения прямой осанки.

    Трапециидальные мышцы

    Форма и расположение трапеций

     

    Простые упражнения на спину, которые можно делать дома девушке

    Чтобы привести осанку в порядок, качаем спину используя «базу» самых полезных упражнений. К ним относят «ласточку», «лодочку» и «мостик». А для того чтобы накачать мышцы, следует выполнять упражнения с отягощениями. В комплексе это мощный инструмент для выравнивания осанки, результат которого — красивая спина и плечи, тонка талия, эффектная грудь.

     

    Упражнение «мостик» с упором на лопатки, чтобы накачать спину

    Почему «мостик» относят к базовым упражнениям? Он направлен на разработку глубоких мышц, снимает боли и напряжения с позвоночника. Но не забывайте, что перед любой «базой» нужно разогреваться, чтобы исключить возможность получения травмы. Для разогрева выполните несколько подходов вращения туловищем, полезны будут наклоны в стороны, прыжки, приседания.

    Техника выполнения мостика с упором на лопатки:

    1. Лягте на спину так, как показано на изображении: ноги согнуты, упор на стопах и лопатках.
    2. Расположите руки точно вдоль туловища.
    3. На выдохе плавно поднимайте корпус, стараясь как можно больше вывести таз наверх.
    4. Задержитесь в позе на несколько секунд.
    5. На вдохе так же плавно опустите корпус и после небольшой паузы повторите упражнение.

    Количество подходов: 3 по 20–25 повторений.

    Упражнение

    Мышцы, участвующие в упражнении

     

    «Мостик» с упором на руки

    Данное упражнение для новичков может стать нелёгким испытанием на гибкость. Но не переживайте, после нескольких тренировок у вас получится. Если вы боитесь получить травму, используйте как опору фитбол.

    Чем полезен мостик с упором на руки? Он эффективно действует на мышцы-разгибатели, укрепляет их и приводит в тонус. Предотвращает смещение позвонков и развитие сколиоза, остеохондроза. «Мостик» можно выполнять из положения лёжа на полу либо из вертикального положения (более продвинутый уровень). Выбирайте тот вариант, который вам сейчас комфортен и доступен.

    Кто может выполнять данное упражнение? Мостик полезен девушкам и женщинам всех возрастов для профилактики заболеваний, связанных с искривлением позвоночника.

    Мостик из положения лёжа

    Техника выполнения

    «Мостик» из положения лёжа:

    1. Удобно лягте, колени согните и упритесь ступнями в пол.
    2. Руки сгибаем в локтях, ладони ставим возле плеч пальцами на себя.
    3. На выдохе поднимаемся, выпрямляя руки и ноги, насколько это возможно. Стараемся выгнуться равномерно, без сильного излома в пояснице.
    4. Если у вас хороший уровень гибкости, постарайтесь выпрямить до конца ноги и толкнуть грудь вперёд, дораскрывая её.
    5. На вдохе аккуратно опускаемся, начиная укладывать себя не на макушку, а на верхнюю часть спины.
    6. Повторяем мостик 3–4 раза, не спеша, следим за самочувствием.

     

    Видео: Как встать на мостик. Упражнения для гибкости

    «Мостик» с фитболом:

    1. Лягтье спиной на фитбол.
    2. Голову и руки откиньте назад, ладонями упритесь в пол.
    3. На выдохе постарайтесь приподнять корпус и соблюсти рекомендации, описанные в предыдущем варианте упражнения.
    4. На вдохе аккуратно вернитесь на фитбол.
    5. Выполните упражнение 3–4 раза.
    Мостик на фитболе

    Техника выполнения

    Техника выполнения «мостик» с фитболом

    Уровень «профи» — «мостик» из положения стоя:

    1. Стоя на прямых ногах поднимаем руки вверх, вытягиваясь за ними всем телом.
    2. Медленно делаем поэтапный наклон назад, немного сгибая колени.
    3. Аккуратно опускаем руки на пол.
    4. Удерживаем положение комфортное время.
    5. Чтобы встать, переносим вес тела на носки, можно слегка сильнее согнуть колени, и тянемся тазом вперёд и вверх. В конце поднимаются руки.
    6. Отдыхаем, и можно повторить упражнение.
    Мостик из положения стоя

    Техника выполнения

    Делайте данное упражнение только в том случае, если уверены в своих силах и правильности техники.

     

    Видео: Как сделать мостик из положения стоя

     

    Подтянуть спину в домашних условиях — эффективное упражнение «лодочка»

    «Лодочка» тренирует одновременно спину, пресс и плечи. Это упражнение улучшает кровообращение, укрепляет позвоночник и, в том числе, способствует его выпрямлению, а также уменьшает болевые ощущения при остеохондрозе. Главное преимущество — простота выполнения и отсутствие требований к особой гимнастической подготовке:

    1. Лягте на живот, вытяните руки перед собой.
    2. Прямые ноги соедините или оставьте на ширине таза.
    3. На выдохе приподнимайте одновременно руки, грудную клетку и ноги. Живот остаётся на полу. Старайтесь всё время держать его в лёгком тонусе, не поднимайтесь на вдохе, надувая живот.
    4. Потянитесь руками и ногами и застыньте в позе «лодочки» на пару секунд.
    5. На вдохе расслабьтесь.

    Оптимальное количество подходов: 5–7 раз.

    Упражнение

    Техника выполнения

    «Лодочка» является особенным упражнением для женского организма. Оно позволяет не только укрепить мышцы спины, но и сделать бёдра более упругими, уменьшить объём талии, создать рельефный пресс и нормализовать предменструальный цикл.

     

    Укрепить спину поможет упражнение «ласточка»

    Супер-упражнение «ласточка» действует сразу на несколько мышц спины: разгибатели, широчайшие мышцы, дельты. Если вы хотите дальше разрабатывать спину с гантелями, то ласточка — это отличная подготовка мышц. Есть несколько вариантов упражнения: из положения стоя, с коленей, с мячом. Все они основаны на умении держать баланс. Таким образом напрягаются мышцы различных частей тела, в том числе и спины, формируется ровная осанка, выпрямляется позвоночник. Включаются в работу мелкие мышцы, участвующие в стабилизации, которые в стандартных упражнениях работают редко или мало.

    Техника выполнения:

    1. Стоя на ровной поверхности, вытяните руки вверх.
    2. Оторвите одну ногу от пола и начните наклоняться так, чтобы руки и эта нога всё время формировали одну прямую линию. Смотрите перед собой, постепенно переводя взгляд вниз, чтобы было проще держать равновесие.
    3. Зафиксируйте позу в том положении, где руки и нога ещё остаются на одной линии, в идеале она должна быть параллельна полу.
    4. Через 8–9 секунд поменяйте ногу.

    Число подходов: 4 на каждую ногу.

    Упражнение

    Техника выполнения

    «Ласточка» с упором на колени является простой разновидностью классической «ласточки». Здесь тоже тренируются мышцы спины, пресса и ягодиц одновременно, однако удерживать равновесие гораздо проще. Упражнение отлично подойдёт для новичков.

    1. Встаньте на колени и обопритесь на обе руки. Запястья должны быть под плечами, колени — под ягодицами.
    2. Вытяните левую ногу и правую руку параллельно полу.
    3. Вытягивайте их в противоположных направлениях и одновременно чуть вверх.
    4. Таз и живот не проваливаются — сохраняйте сильный центр.
    5. Зафиксируйте позу на 15–20 секунд и повторите упражнение на другие руку и ногу.

    На каждую сторону выполните 3–4 «ласточки».

    Упражнение

    Техника выполнения

    «Ласточка» с фитболом:

    1. Возьмите в руки гимнастический мяч и поднимите его над головой.
    2. Оторвите одну ногу от пола и наните наклоняться, сохраняя корпус, руки и поднятую ногу на одной линии. Задержитесь в положении, при котором корпус и руки остаются чуть выше параллели с полом.
    3. Задержитесь в этой позиции несколько секунд и вернитесь в исходную.
    4. Повторите на другую ногу.

    Выполните по 4 повторения на каждую сторону.

    Ласточка с мячом

    Техника исполнения

    «Ласточка» с гимнастическим мячом более активно задействует верхнюю часть спины. При её выполнении улучшается кровообращение и общее самочувствие организма, развивается пластика и гибкость.

     

    Упражнения на спину с дополнительным весом: пускаем в ход гантели

    Чтобы активировать рост мышц необходимо выполнять упражнения на спину с «железом» и в будущем постоянно увеличивать нагрузку. Только с помощью дополнительного веса можно существенно изменить форму спины. Если ваша цель не только выпрямить осанку и укрепить мышцы, а создать фигуру как у девушек из категории фитнес-бикини, то гантели должны стать вашими лучшими друзьями! Рассмотрим сет из упражнений с гантелями.

     

    Разведение рук в стороны

    Необходимый инвентарь — две гантели.

    1. Ноги на ширине плеч, колени слегка согнуты. Наклонитесь почти до параллели с полом.
    2. Руки с гантелями должны остаться вертикально перед вами, но плечи при этом должны быть в тонусе: не позволяйте гантелям свободно тянуть их вниз. Локти слегка согнуты.
    3. На выдохе поднимите руки через стороны так, чтобы они оказались на одном уровне в плечами, но не выше.

    Число подходов: 3–4 по 10–12 повторений.

    Развод рук с гантелями

    Техника выполнения

     

    Тяга гантели в упоре на колено

    Чтобы проработать широчайшую и дельтовидную мышцы, делайте тягу гантели с упором на одно колено. Данное упражнение требует точной техники, старайтесь выполнять его максимально в статике: единственное движение — это подтягивание руки с гантелей.

    1. Выберите удобную опору — стул или скамью.
    2. Расположите ближайшее к опоре колено на ней, а рукой ухватитесь за край опоры.
    3. Гантель возьмите в свободную руку.
    4. ВАЖНО! Не прогибайтесь в спине!
    5. На выдохе начните поднимать гантель вверх, сгибая локоть.
    6. На вдохе верните руку в исходную позицию.

    Количество подходов: 3, количество повторений: 10–12.

    Тяга гантели одной рукой с упором на колено

    Техника выполнения

     

    Тяга с двумя гантелями

    К преимуществам данного упражнения можно отнести хорошую нагрузку и безопасность. Большая часть мышц спины испытывает напряжение, но при этом задействовано малое количество суставов. Такая тяга заменяет сразу несколько тренажёров и допускается к выполнению в домашних условиях.

    1. Наклоните корпус вперёд примерно на 45 градусов и согните ноги в коленях.
    2. Руки с гантелями выведите вниз перед собой.
    3. С выдохом поднимайте гантели, отводя локти назад.
    4. Делайте вдох, возвращая гантели в исходную позицию.
    Тяга двух гантелей в наклоне

    Техника выполнения

     

    Становая тяга на прямых ногах

    Тяга штанги или гантели на прямых ногах называется ещё мёртвой тягой. Дома чаще всего используются гантели, никакой существенной разницы между первым и вторым нет (и то и другое отлично подходят для данного упражнения). Однако, во время тяги с гантелями важно следить за их расположением в пространстве. Они должны быть на одном уровне — это раз,и параллельны полу — это два. В данном случае прорабатывается нижняя часть спины.

    1. Представьте, что две гантели — это одно целое. Возьмите их в обе руки и расположите на одном уровне перед бёдрами.
    2. Колени, несмотря на название тяги, должны оставаться слегка согнутыми, чтобы вы не травмировали связки.
    3. Спина ровная, взгляд устремлён вперёд.
    4. На вдохе опускайте руки с гантелями вниз, не приседая,а лишь наклоняя корпус. Если гибкость позволяет, доведите гантели до середины голени. Если спина округляется или колени сгибаются раньше этого положения, остановитесь в более верхней точке.
    5. После небольшой паузы поднимите корпус на выдохе в вертикальное положение.

    Необходимое число подходов: 3–4, количество повторений: 10–12.

    Мертвая тяга

    Техника выполнения

     

    Шраги с гантелями

    Это упражнение будет наиболее эффективным, чтобы подкачать трапециевидные мышцы . Делаем 3 подхода по 10 повторов. Однако девушкам не стоит злоупотреблять шрагами, так как они могут сформировать излишне массивный верх спины.

    1. Руки с гантелями вытянуты вдоль корпуса по бокам от него.
    2. Работают только плечи: поднимайте их вверх — делайте выдох, опускайте плечи — делайте вдох. Движение похоже на обычное пожимание плечами.

    Никаких круговых движений не допускаем, это может привести к травме, соблюдайте технику!

    Шраги с гантелями

    Техника выполнения

    Прямая осанка вернёт здоровье вашему телу. Частые тренировки укрепят мышцы не только спины и поясницы, но и пресса, бёдер, ног. Включите описанные упражнения в программу домашних тренировок уже сегодня, чтобы завтра выглядеть на все 100%.

    Упражнения при остеохондрозе с гантелями – можно ли заниматься?

    Остеохондроз – это дегенеративно-дистрофические изменения в межпозвоночных дисках, которые характеризуются потерей ими эластичности и усыханием. Заболевание доставляет человеку боль, психологический дискомфорт, также наблюдается ограничение подвижности в позвоночном столбе. Упражнения при остеохондрозе с гантелями позволяют вытянуть позвоночник,  улучшить кровообращение, снять мышечные спазмы.

    Содержание:

    Страх перед болью часто толкает больных максимальное ограничение подвижности, что значительно усугубляет состояние. Регулярные силовые упражнения помогут уменьшить болевой синдром и улучшить качество жизни.

    Польза силовых упражнений

    Активный образ жизни с умеренными физическими нагрузками положительно влияет на состояние позвоночника. Отсутствие движения, чрезмерный вес, приобретенные болезни и травмы негативно сказываются на состоянии межпозвонковых дисков, приводя к их дегенерации и истончению. Остановить патологический процесс возможно, сочетая ежедневные тренировки и медикаментозную терапию.

    Люди, страдающие остеохондрозом, часто задаются вопросом, можно ли заниматься силовыми упражнениями при болях в спине. По мнению доктора Бубновского, преодолевая боль и работая с гантелями, можно за короткий срок снять спазмы и воспаления, уменьшить или полностью избавиться от дискомфорта, укрепить мышечный корсет и улучшить общее состояние организма.

    Упражнения могут использоваться в качестве профилактики остеохондроза шейного, грудного и поясничного отделов. Занятия с гантелями оказывают положительное действие на весь организм:

    • улучшаются обменные процессы и кровообращение;
    • нормализуется поступление кислорода в головной мозг;
    • разогреваются мышцы;
    • снимаются болевые ощущения;
    • разрабатываются суставы;
    • восстанавливается психоэмоциональное состояние.

    Правила лечебной гимнастики

    Выполняя упражнения, следуйте следующим рекомендациям:

    • Проводите занятие основным комплексом после растяжения позвоночника.
    • Помните, что на первом этапе не избежать болевых ощущений, но дискомфорт должен ослабевать после тренировки
    • Если при выполнении упражнения чувствуете нестерпимую боль, остановитесь и переходите к следующему комплексу.
    • Прислушивайтесь к ощущениям, после занятий самочувствие должно улучшаться.

    На заметку. Обычно дискомфорт уходит уже через одну неделю тренировок. При усилении болевого синдрома необходимо обратиться к лечащему врачу за консультацией и подобрать другой комплекс упражнений.

    Комплекс с гантелями

    Силовая гимнастика направлена на уменьшение болей, активацию обменных процессов и укрепление шейного, грудного и поясничного отделов позвоночника. Перед началом занятий необходимо максимально растянуть позвоночник. Для этого сядьте на пол, ноги вытяните прямо, постарайтесь обхватить ладонями стопы, растягивая и расслабляя мышцы спины. Длительность нахождения в позе не должна превышать 5 минут.

    Для проработки мышц необходимо правильно подобрать гантели. Рекомендуемые параметры для женщин – 3-4 кг, для мужчин – до 6 кг. При выполнении обращайте внимание на общее самочувствие. Движения необходимо делать без лишних рывков и напряжения.

    Основные упражнения с гантелями:

    1. Выпрямитесь, ноги поставьте на ширину плеч, руки опустите, кисти с грузом поверните к телу. Напрягите плечевой пояс, чтобы он не провисал под весом гантелей. На выдохе плечи поднимите вверх, зафиксируйте их в таком положении на 1-2 секунды, на вдохе опустите вес.
    2. Оставайтесь в исходном положении. Разведите конечности в стороны, параллельно полу, имитируя букву «Т», задержитесь на секунду, опустите руки. Упражнения 1 и 2 прокачивают мышцы шеи и плеч.
    3. Обопритесь на скамью или диван левой рукой и ногой, согнутой в колене. В правую возьмите гантель и сгибая локоть подтяните ее к груди. Движение выполняйте параллельно туловищу. После 10-12 подъемов поменяйте позу и повторите упражнение для левой руки.
    4. Встаньте прямо, руки с грузом опустите вниз. Сгибая локти под прямым углом, подтяните гантели к груди. Опустите руки. Повторите движение.
    5. Для выполнения следующего упражнения потребуется гимнастическая скамья под углом в 45 градусов. Лягте на нее лицом вниз, руки опустите перпендикулярно полу, кисти с гантелями направлены друг на друга. Слегка согнутые в локтях руки максимально разведите в стороны, параллельно полу. Опустите конечности.
    6. Встаньте ровно, гантель возьмите в правую руку, левую положите на затылок. Наклоняйтесь к правой горе, скользя грузом от тазобедренного сустава до ступни и обратно. Поменяйте руки и повторите упражнение. Наклоны прорабатывают поясничный отдел и, что обрадует многих женщин, убирают излишний жир с бедер.

    Все упражнения делают по 10-12 раз в 2 подхода. Перерыв между ними 1-2 минуты. Гимнастику следует проводить 3-4 раза в неделю. Когда мышцы окрепнут, необходимо увеличить количество подходов до 3, а повторений до 12 раз.

    Упражнения для шейного, грудного и поясничного отделов хорошо укрепляют мышцы спины и помогают избавиться от остеохондроза. Ежедневные прогулки, активный образ жизни и занятия спортом помогают предупредить многие заболевания позвоночника.

    как накачать спину в домашних условиях. Упражнения для мышц спины для мужчин

    Здоровье всего организма напрямую зависит от состояния вашей спины. Особенность тренировок мужчин – повышенное внимание к проработке мышц верхней части туловища.

    Составленный комплекс из пяти упражнений можно выполнять в домашних условиях. Гантели – это единственный инвентарь, который вы задействуете. А при их отсутствии можно использовать бутылки с водой или песком.

    Как накачать спину гантелями дома: эффективная тренировка

    Хотите накачать спину в домашних условиях? Ищете эффективный комплекс упражнений для прокачки мышц спины? В этой статье описана тренировка трапециевидных, широчайших и длинных мышц спины с использованием гантелей, разработанная фитнес-тренером. К подробному описанию каждого элемента тренировки прилагается видео-инструкция. Следите за правильной техникой выполнения заданий. Избегайте резких движений, которые могут привести к микро травмам. Прежде чем приступить к комплексу, уделите 5-10 минут разминке.

    Комплекс упражнений для спины с гантелями мужчинам

    УпражненияСетыПовторы/Время
    Тяга гантелей в наклоне в направлении пояса312,10,8
    Становая тяга с гантелями на прямых ногах315
    Разведение гантелей в наклоне312-15
    Тяга гантели одной рукой с упором на колено312,10,8
    Тяга сумо с гантелью315,12,10

    Видео: 5 лучших упражнений с гантелями. Качаем мышцы спины

    Bodysportal.ruУпражнения на спину с гантелями2018-01-31Как накачать спину с гантелями и штангой

    Тренировка спины с гантелями дома: подробное описание упражнений

    Некоторые упражнения на спину также можно выполнять и со штангой. Чередуйте использование гантелей и штанги при выполнении тяги в наклоне и становой тяги. Следует помнить, что выбирая упражнения с гантелями, вы сможете максимально эффективно прокачать необходимые группы мышц спины.

    Тяга гантелей в наклоне в направлении пояса

    При выполнении упражнения важно отрегулировать дыхание: выдох – напряжение, вдох – расслабление.

    Тяга гантелей в наклоне в направлении пояса

    Тяга гантелей в наклоне в направлении пояса

    Техника выполнения:
    1. Стойте прямо. Ноги немного согните. Руки с гантелями опустите вдоль туловища.
    2. Опускайте корпус до такого уровня, пока не образуется прямой угол или около 45 градусов к полу.
    3. Поднимайте руки к поясу. В верхней точке задержитесь на несколько секунд. Затем опустите в начальное положение.

    Сколько: 3 раза по 12,10,8 повторов для каждой из рук.

    Становая тяга с гантелями на прямых ногах

    Одно из самых эффективных базовых упражнений. С его помощью вы сможете задействовать огромное число мускулов, повысить координацию движений. Тело будет развиваться симметрично.

    Становая тяга с гантелями на прямых ногах

    Становая тяга с гантелями на прямых ногах

    Техника выполнения:
    1. Встаньте и выпрямитесь. Возьмите гантели.
    2. Наклоняйте корпус вперёд. Старайтесь не сгибать ноги в коленных суставах. Утяжеление должно разместиться над вашими стопами.
    3. Медленно возвращайтесь в исходное положение.

    Сколько: 3 сета по 15 раз.

    Разведение гантелей в наклоне

    Движение задействует мышцы верхней части спины, плеч.

    Разведение гантелей в наклоне

    Разведение гантелей в наклоне

    Техника выполнения:
    1. Наклонитесь. Туловище станет параллельно полу. Руки следует слегка согнуть в локтях и опустить.
    2. Ухватите гантели так, чтобы ладони были направлены внутрь.
    3. Разводите руки в стороны. Затем сводите под грудиной. Следите за осанкой.

    Сколько: 3 раза по 12-15 повторений.

    Тяга гантели одной рукой с упором на колено

    Способствует формированию широчайших мышц спины, предплечья.

    Тяга гантели одной рукой с упором на колено

    Тяга гантели одной рукой с упором на колено

    Техника выполнения:
    1. Задействуйте любую ровную и твёрдую поверхность в качестве опоры. Разместите на ней колено и руку той же стороны. Корпус немного наклоните вперёд. В другой руке держите спортивный снаряд. В изначальном состоянии конечность опущена вниз.
    2. Поднимайте руку, сгибая в локтевом суставе. Выполните рекомендуемое количество повторений. Потом делайте то же самое иной рукой.

    Сколько: 3 сета по 12,10,8 раз.

    Тяга сумо с гантелью

    При выполнении упражнения нагрузка приходится на мышцы нижней части спины, квадрицепсов, сводящих мышц и ягодиц.

    Тяга сумо с гантелью

    Тяга сумо с гантелью

    Техника выполнения:
    1. Станьте ровно с широкой постановкой ног, носки стоп смотрят по сторонам. Возьмите в руки гантель.
    2. Приседайте, пока гантель не опустится до уровня голеней. Во время движения сделайте вдох.
    3. Вернитесь в первоначальное положение, сделав выдох.

    Сколько: 3 раза по 15,12,10 повторений.

    Важно! Проанализируйте состояние своего организма. Тренировка с гантелями для спины не сможет принести пользу всему телу, если у вас есть проблемы с работой сосудистой системы. Немалое значение имеют и нарушение позвоночника, и наличие астмы, грыжи брюшной полости.

    Перед каждой тренировкой следует проводить разминку. В ходе занятия уделяйте должное внимание технике выполнения упражнений. Ответственно подойдите к вопросу о нагрузке. Не используйте утяжеление большого веса с непривычки. Занимайтесь не больше четырёх раз в неделю. Соблюдайте регулярность тренировок. Результат станет заметен спустя месяц упорной работы над собой.

    Понравилась статья? Подпишись на нас в социальных сетях и узнавай о новинках первым!

    Система буч для девушек: диета для похудения с высокой эффективностью – меню на неделю, результаты и отзывы диетологов

    белково углеводное чередование (БУЧ) для ПОХУДЕНИЯ!

    Друзья, всем привет. Сегодня на повестке дня весьма актуальная тема, а именно: диета: белково углеводное чередование (БУЧ). Почему актуальная? Да потому что близятся праздники, новый 2014 год и другие, а значит, все человечество будет набивать свои животы всем, чем только возможно :). Посему сегодня я расскажу вам про эффективную диету для похудения.

    Dieta belkovo uglevodnoe cheredovanie

    Белково-углеводное чередование (БУЧ) – диета, которая используется для ПОХУДЕНИЯ (СУШКИ, СЖИГАНИИ ЛИШНЕГО ЖИРА). Основная цель диеты – сжечь жир без потери мышечной массы либо с максимальным ее сохранением.

    Началось все с Американского ученого диетолога Джейсона Хантера, который описывал белково-углеводное чередование в своей книге. Предназначение БУЧ заключалось в плавном, щадящем снижении веса, для людей, которые долго не могут выдержать без вкусностей. После на нее обратили внимание другие ученые, диета приобрела популярность во всем мире (в том числе в бодибилдинге). На данный момент существует множество различных модификаций этой диеты, но если мы говорим про бодибилдинг, то основные отличия состоят в режиме потребления протеинов (белка). В оригинале диеты белок не изменяется во все дни, но в бодибилдинге все иначе:

    1. Когда потребляется много углеводов = принимается умеренное количество белка.
    2. Когда потребляется среднее количество углеводов = приниматься большое количество белка.
    3. Когда потребляется мало углеводов (либо вообще без углеводов) =  принимается максимальное количество белка.

    * Это все необходимо для максимального сохранения мышечной массы (мышц). *

    БУЧ и как оно действует

    bych

    Белково-углеводное чередование (БУЧ)

    Из названия БУЧ – можно догадаться, что мы будем ЧЕРЕДОВАТЬ БЕЛКИ и УГЛЕВОДЫ.

    Классическая жиросжигающая схема БУЧ состоит из 4-х ДНЕВНЫХ ЦИКЛОВ:

    1. Первый и второй ДНИ = МАЛО УГЛЕВОДОВ = 0,5 грамм, но потребление БЕЛКА ПРИЛИЧНОЕ = 3-4 грамма на каждый кг веса тела.
    2. Третий день = МНОГО УГЛЕВОДОВ = 5-6 грамм, а БЕЛКА мало = 1-1,5 грамм на каждый кг веса тела.
    3. Четвертый день = СРЕДНЕЕ КОЛВО У+Б = 2-3 грамма УГЛЕВОДОВ + 2-2,5 грамм БЕЛКА на каждый кг веса тела.

    P.s. после этих четырех дней этот же цикл повторяется до тех пор, пока вы не достигните необходимого результата.

    Пояснения к диете:

    1.Приём пищи во всех четырёх днях не менее 5-6 раз в день, как и обычно. Это очень важно!

    2.УГЛЕВОДЫ только СЛОЖНЫЕ (МЕДЛЕННЫЕ) = это рис, гречка, овсянка, макароны. Простые углеводы (вкусности, торты, печенья, шоколады, сахар и т.д. = нельзя). Особенно в углеводный день (когда МНОГО УГЛЕВОДОВ) люди думают что можно лопать все подряд. Это не так! Есть нужно только сложные углеводы!

    qwerty

    Только СЛОЖНЫЕ (МЕДЛЕННЫЕ) УГЛЕВОДЫ!

    3.Из белков нужно есть: яйца, курица (белое мясо, куриные грудки), индейка, говядина (только нежирные кусочки), творог.

    rty

    БЕЛКИ: яйца, разноводности мяса, творог

    Что происходит в организме в течение 4-х дневного цикла?

    В первый и вторые дни, когда у нас ограничения УГЛЕВОДОВ организм начнет терять запасы ГЛИКОГЕНА. Это происходит потому что мы практически не получаем углеводов, вот организм и использует ГЛИКОГЕН в качестве энергии, истощая его запас. Параллельно этому процессу сжигается жир!

    Где-то к концу 2-го ДНЯ в организме очень мало используется гликогена (ибо его уже нет и он не пополняется углеводами) и больше используется ЖИРА!!! Т.е. горит жир!!! Это и есть хорошо! Параллельно этому мы принимаем БЕЛКИ (причем большое количество) это позволяет сохранить мышцы от разрушений, как бы позволяет минимизировать разрушения, но он все равно происходит.

    На ТРЕТИЙ и ПОСЛЕДУЮЩИЕ дни при условии ограничения УГЛЕВОДОВ организм включит аварийный режим работы (антистрессовая адаптацию к голоду), суть который заключается в сохранение веса тела. Это качество просто необходимо организму для выживания, ибо нашим предкам часто приходилось голодать, у них не было возможности, как сейчас пойти в магаз и купить поесть, им приходилось охотиться и добивать себе пищу и иногда охота была неудачной, и им приходилось некоторые периоды время обходится без пищи.

    В общем, в результате этого аварийного режима:

    Организм начинает в качестве источника энергии использовать самые дешевые, наименее ценные ДЛЯ НЕГО мышцы. И при каждой возможности он пополняет жировое депо.

    Организм как я уже говорил, включил экономный режим работы, он использует наименее ценный для него источник ЭНЕРГИИ, дабы ОБЕСПЕЧИТЬ СЕБЕ ВЫЖИВАНИЕ!!! Организму ваще все равно что ЖИР ВАМ НЕ НУЖЕН (что вы специально это делаете, сели на какую-то диету).

    Sport ili dieta 1

    Стрессовые механизмы (экономный режим работы) происходят следующим образом:

    1. Сначала ухудшается конверсия гормонов щитовидный железы, в результате чего замедляется распад жиров.
    2. После усиливается секреция катаболических гормонов вследствие чего происходит разрушения мышц.
    3. Потом снижается продукция глюкагона, а после 2-3=х ДНЕЙ происходит замедление превращения ЖИРА в ГЛЮКОЗУ, с последующим её разрушения до ВОДЫ и ЭНЕРГИИ.
    4. После снижается выработка анаболического гормона ИНСУЛИНА = а это приведет к усилению катаболизма.
    5. Начинаются психические УГНЕТАНИЯ
    6. У женщин и девушек нарушается баланс половых гормонов и баланс энергии, часто это приводит к АМЕНОРЕЕ. Аменорея –  это отсутствие менструаций в течение нескольких менструальных циклов.

    И дабы этого не происходило в НАШЕЙ ДИЕТЕ (БУЧ) предусмотрен ТРЕТИЙ ДЕНЬ – мы кушаем МНОГО УГЛЕВОДОВ!!! Этот третий день и ОТКЛЮЧАЕТ ВСЕ ЭТИ АНТИСТРЕССОВЫЕ МЕХАНИЗМЫ. Тем самым мы можем ввести тело (организм) в ЗАБЛУЖДЕНИЕ! Сначала у нас нет углеводов (их очень мало) посему СЖИГАЕТСЯ ЖИР, а потом ОРГАНИЗМ должен ВКЛЮЧИТЬ экономный РЕЖИМ но не включает ИБО МЫ ДЕЛАЕМ ЗАГРУЗКУ УГЛЕВОДОВ (на ТРЕТИЙ ДЕНЬ). И тем самым на третий день наш организм перестаёт сжигать мышечную массу и начинает использовать углеводы,  запасая большую часть в виде гликогена, т.е. он восполняет потраченный ресурс.

    Четвертый день – мы кушаем умеренное количество УГЛЕВОДОВ и БЕЛКОВ.

    Собственно на 3-4й день вместе с гликогеном организм запасает и ЖИР ТОЖЕ!!! Просто об этом мало кто говорит (либо не знают, либо говорить не хотят, не знаю). Дело в том, что снижение веса происходит за счёт разницы между потраченным жиром и запасенным, и мы как бы получаем что-то вроде «эффекта маятника»: сжигание жира — синтез жира. Поэтому очень многие люди волнуются на этот счет, дескать это диета для похудения или что? Однако, уверяю вас, не стоит нервничать! Это только ПЛЮС, ведь ВЕС хоть и медленно снижается, но он снижается только за счёт ЖИРА (жировой ткани), и не происходит сгорание мышц и вывода воды. Это то, что нужно! Поверьте на слово. Тише едешь дальше будешь. И красивее и рельефнее 🙂

    Что там с тренировками, как быть?

    Я не буду говорить вам тренироваться в Понедельник, среда, пятница. Эти параметры подстраиваем индивидуально. Они должны состыковываться с вашей диетой БУЧ которая состоит из 4-х ДНЕВНЫХ ЦИКЛОВ. Следовательно,  у вас 4-ре дня подряд тренировки.

    Как тренироваться в эти 4-ре дня?

    В первый день жиросжигание среднее, посему проводите обычную силовую тренировку или кардио. Все как раньше.

    На второй день – он же самый лучший день для сжигания лишнего жира. Если есть возможность можно провести даже 2 тренировки. Первая утром НАТОЩАК в виде КАРДИО ТРЕНИРОВКИ! А вторая вечером – силовая тренировка. Если такой возможности нету, не огорчайтесь. Это не проблема. Просто вечером проведете сначала силовую тренировку 40-45 минут, а потом сразу после силовой тренировки – КАРДИО (40+ минут).

    CHto luchshe dlya pohudeniya silovy e ili kardio1

    На третий день – вы поглощаете много углеводов, жиросжигания никакого не будет. Гликогена не много хоть вы и наелись от пуза, дело в том, что запасы гликогена в мышцах и печени пополняются достаточно медленно. Не стоит ожидать прилив сил (как обычно на тренировки).

    Четвертый день —  вот тут уже стоит ожидать прилив сил. Гликоген полностью восстановлен. Проводите жесткую силовую тренировку. Кардио не нужно (даже нельзя).

    ВЫВОД: Лучшие дни для тренинга это 2-Й ДЕНЬ (мы проводим СИЛОВУЮ + КАРДИО ТРЕНИРОВКУ) и 4-й ДЕНЬ (ЧИСТО СИЛОВАЯ, БЕЗ КАРДИО). Привязывайте эти дни не к ДНЯМ НЕДЕЛИ, а к ВАШЕЙ ДИЕТЕ БУЧ (от вашего старта 4-рех дневного цикла).

    На этом я заканчиваю данный выпуск, надеюсь, вам было интересно. Я также надеюсь, что я все затронул, нигде не ошибся и все что вспомнил дописал. Ведь все это для людей. И если это будет неправдивой инфой – то зачем я этим вообще занимаюсь?

    С ув, администратор. 

    подробное описание, меню с рецептами, отзывы

    Сегодня в моде спортивное и подтянутое тело. Привести свою фигуру в соответствие с современными стандартами красоты под силу каждому. Необходимо только ввести в свою жизнь активные и регулярные занятия спортом, а также наладить питание.

    Сегодня разработано множество систем питания, которые направлены на избавление от избыточных килограммов сжигание жировых отложений, наращивание мышечного рельефа.

    Одной из наиболее популярных и эффективных по праву считается БУЧ диета. Именно ей посвящена эта статья. Мы собрали подробные сведения об этой схеме питания, её положительных и отрицательных сторонах, преимуществах в сравнении с прочими современными диетами.

    Из этого материала вы узнаете, как правильно перейти на белково-углеводное чередование, какого меню придерживаться, как достичь максимального результата без вреда для здоровья. Иными словами, мы постараемся рассказать всё о тонкостях БУЧ.

    Основные характеристики БУЧ

    БУЧ предполагает рацион, направленный на сжигание жировой массы. Это так называемая «сушка», только в несколько облегчённой форме.

    Изначально такого питания придерживались профессиональные спортсмены, но сегодня, когда красивое тело мечтает иметь каждый, эта диета приобрела широчайшую популярность.

    Многие впечатлились результатами, которые обеспечивает БУЧ, а также относительной простотой и доступностью этого режима питания. Считается, что питание по этой системе позволяет быстро  и без лишних сложностей избавиться от нежелательных килограммов.

    Действительно, белково-углеводное чередование помогает согнать жирок к лету. Его особенность заключается в том, что основной эффект оказывается именно на подкожный жир.

    Он постепенно исчезает, объёмы тела уменьшаются, а мышечная масса при этом остаётся прежней или же наращивается при надлежащих тренировках.

    Зимой и весной, когда свежие вкусные овощи и фрукты представлены ограниченными ассортиментом, придерживаться БУЧ особенно просто, так как на этой диете не требуется большое количество овощей или фруктов. В белковые дни они вообще исключаются из рациона.

    БУЧ и другие системы питания: сравнительный анализ

    Сравнивая белково-углеводное чередование и другие виды питания, можно назвать несколько ключевых отличительных особенностей БУЧ:

    • Этот режим питания непохож на традиционные диеты. Его рацион разработан таким образом, чтобы организм не испытывал серьёзного дефицита ни в каких необходимых для него веществах. Рацион БУЧ приближен к сбалансированному питанию настолько, насколько это возможно.
    • Если строго следовать БУЧ и соблюдать циклы, то организм будет получать в достаточном количестве и белки, и углеводы. Это позволит избавиться от лишних килограммов, не повергая организм серьёзному стрессу.
    • Ещё одна важная особенность БУЧ заключается в том, что человек, придерживающийся этой системы питания, не страдает от голода. Напротив, он может ощущать серьёзное снижение аппетита.
    • Белково-углеводное чередование предполагает употребление в пищу доступных и простых продуктов. Вам не придётся тратить много средств на покупку дорогостоящих ингредиентов, а также вы обойдётесь без многочасовых готовок сложнейших блюд по особым рецептам.
    • БУЧ-диета, меню которой позволяет не страдать от голода, не замедляет обменные процессы в организме, в отличие от всех прочих видов диет. Напротив, при регулярных тренировках вам будет легко сохранять высокую скорость обмена веществ. При этом количество тренировок должно достигать нескольких раз в неделю. Кроме этого, БУЧ – это отличное средство против «эффекта плато», которых характеризуется отсутствием снижения веса даже при соблюдении строгой диеты.
    • Для тех, кто активно занимается спортом, такая диета позволяет ощущать бодрость и обеспечивает силы для новых спортивных достижений;
    • Применять БУЧ можно до двух месяцев совершенно безопасно для здоровья. Этот вариант подходит тем, кто не может выдержать строгих кратковременных диет.
    • БУЧ направлено на реальное похудение, а не на потерю жидкости. При соблюдении принципов такого питания сжигается подкожный жир и объёмы тела заметно уменьшаются. Процесс похудения начинается с первого дня перехода на новое питание. А при применении многих экспресс-диет организм теряет только воду.
    • В качестве одного из способов чистки организма является БУЧ-диета. Отзывы об этой системе питания говорят о том, что усвоение питательных веществ происходит лучше, улучшается состояние кожи, цвет лица становится более ровным и здоровым, проходят воспаления, исчезает чувство тяжести.
    • БУЧ – один из способов навсегда перейти на здоровое рациональное питание. Оно поможет вам сделать первые шаги к тому, чтобы есть чаще, но умереннее. Вы сможете контролировать свои порции и съедать ровно столько, сколько нужно вашего организму. Ограничения БУЧ достаточно мягкие, и вы быстро можете привыкнуть к ним.
    • Эта система питания предполагает регулярные углеводные дни, а также «дни отрыва», когда есть можно и белки, и углеводы вместе. Всё это обеспечивает психологический комфорт на диете. Ваше самочувствие остаётся превосходным, а настроение – солнечным. Начиная БУЧ, не бойтесь упадка сил, депрессии, психологических сложностей. Всё это обычно сопровождает экстремальные диеты, а БУЧ к ним не относится.
    • Ещё одно значительное преимущество белково-углеводного чередования заключается в том, что потерянный вес не возвращается после завершения диеты. Конечно, это относится только к тем случаям, когда и диета, и выход из неё осуществлялись в строгом соответствии с установленными правилами.

    Недостатки БУЧ

    Несмотря на огромное количество положительных сторон, этот тип питания имеет и свои минусы.

    Среди наиболее существенных можно отметить:

    • БУЧ, как правило, обеспечиваем медленную потерю веса. Значительно похудеть за неделю на БУЧ не получится. Разве что БУЧ Малышевой может дать необходимый результат, если вам требуется быстро прийти в форму. Все стальные системы белкого-углеводного чередования направлены на планомерное, стабильное и длительное избавление от нежелательных килограммов.
    • В этой диете есть свои ограничения. Поэтому увлекаться ей точно не стоит тем, кто имеет проблемы с поджелудочной железой, почками и печенью.
    • Надо сказать, что БУЧ не подходит тем, у кого много лишнего веса. Таким людям, чтобы привести себя в форму, сначала нужно создать условия дефицита калорий, чтобы избавиться от очевидно избыточной жировой массы. И только после этого можно переходить на БУЧ, чтобы окончательно «подсушиться» и довести формы до совершенства. Если человеку весом 100 кг каждый день съедать по 400 гр. мяса, то на его почки будет приходиться опасная нагрузка. Поэтому и не стоит с такой массой резко переходить на БУЧ. Для того чтобы узнать, подходит вам эта диета или нет, нужно вычислить, какую часть от вашего веса составляет жир. Если он составляет ¼ и меньше, то можно смело начинать питаться по системе БУЧ.
    • Некоторый дискомфорт может проявляться в белковые дни. Отсутствие углеводов влечёт за собой упадок сил, нехватку энергии. Справиться с этим явлением довольно просто. Нужно строго придерживаться установленного количества белковых дней. Обычно их бывает не более трёх подряд.
    • Ещё один недостаток – отсутствие фруктов и овощей в белковые дни. Для некоторых людей это составляет серьёзную проблему. Но такова уж особенность диеты.

    БУЧ диета: подробное описание

    Итак, как мы уже сказали, БУЧ заключается в чередовании дней с белковым питанием и дней с углеводным питанием.

    В белковые дни можно употреблять:

    • Мясо: курица, утка, баранина, гусь, кролик, фазан, нежирная свинина, индейка, говядина;
    • Морепродукты: кальмары, форель, осьминоги, сёмга, мидии, лосось, омары, тунец, креветки, горбуша, палтус, треска, хек, камбала;
    • Молочные продукты: простокваша, брынза малой жирности, молоко, йогурт без ароматизаторов, кефир, ряженка, творог малой жирности;
    • Яйца. Белок – в неограниченном количестве, желток – не более одного в сутки.

    В углеводные дни рекомендуется составлять свой рацион из следующих продуктов:

    • Крупа: овсянка, пшёнка, гречка, рис;
    • Хлеб и макароны: серый хлеб, макароны из твёрдых сортов пшеницы, макароны с отрубями;
    • Фрукты с низким содержанием сахара, овощи с низким содержанием крахмала, зелень.

    В смешанные дни рацион составляется из продуктов белковых и углеводных дней  в равных частях.

    Жиры по схеме диеты организм может получать только из растительного масла. Для этого нужно выпивать большую ложку оливкового или льняного масла.

    Как начать БУЧ?

    Для того чтобы продержаться на любой диете, необходимо твёрдо знать, для чего вы это делаете. Критически оглядите себя в зеркале, сделайте замеры всех параметров, подумайте, насколько они соответствуют вашим идеалам.

    Также важно поверить в то, что желаемый результат  действительно достижим. Главное – ставить перед собой чёткие реальные цели.

    Контролируйте своё продвижение к цели, регулярно повторяя замеры или сравнивая результат с вашим первоначальным состоянием.

    Это поможет вам не терять мотивации и придерживаться питания, которое действительно помогает вам стать стройнее и привлекательнее.

    Если вы всегда старались придерживаться принципов рационального питания, то можете начинать БУЧ с белкового дня без предварительной подготовки.

    Если же ваш привычный рацион нельзя назвать здоровым, то вам будет довольно сложно сразу выдержать строгий белковый день.

    Поэтому мы рекомендуем начать с постепенного отказа от вредных продуктов. После этого можно переходить на БУЧ.

    Основной вариант БУЧ, цикл на четыре дня

    Профессионалы считают, что придерживаться БУЧ оптимально на протяжении месяца. Самый продолжительный срок – три месяца.

    Если соблюдать такую диету дольше, то организм просто приспособиться к новым условиям, и похудение прекратится, а обмен веществ существенно замедлится.

    Чаще всего БУЧ используют в виде циклов из четырёх дней: два – белковых, один – углеводный, один – смешанный. При этом количество белка рассчитывается исходя из 3-4 грамм на каждый килограмм желаемого веса.

    Углеводы в белковые дни необходимо максимально ограничить. В углеводный день количество углеводов рассчитывается как 5-6 грамм на каждый килограмм желаемого веса.

    В смешанный день белки и углеводы употребляются в равных количествах. После этого цикл повторяется снова с белкового дня.

    Похудение при БУЧ наступает в результате сжигания жира на фоне ограничения то углеводов, то белков. При обычном питании наше тело получает энергию из жиров и углеводов, поступающих с едой.

    Белки при этом расходуются на воспроизводство и восстановление тканей. БУЧ предполагает ограничение углеводов и жиров. Соответственно, тело черпает силы из гликогеновых запасов, хранящихся в печени и в мышцах.

    После того как этот запас иссякнет, организм начинает расходовать подкожный жир. Обычно гликогеновый запас истощается на второй белковый день.

    В этой ситуации важно не передержать тело на белках, иначе оно может включиться в режим жёсткой экономии, и обмен веществ серьёзно замедлится. Во избежание такой ситуации на третий день нужно отказаться от белков и насытить тело углеводами.

    Четвёртый смешанный день – подготовка к началу следующего цикла, начинающегося с белкового дня. На таком питании организм спокойно продолжает свою работу по расщеплению подкожного жира, не впадая в режим замедленного обмена веществ.

    Вне зависимости от дня цикла ужинать всегда нужно белками. В углеводный день все допустимые белки можно съесть на ужин. В белковые дни нужно стремиться к минимизации жиров и углеводов в рационе.

    Следует отказаться от перекусов орехами, сырами, семечками. Эти продукты богаты жирами и могут свести на нет все усилия и эффект от БУЧ.

    Но полностью отказываться от жиров нельзя. Пополнять их нужно большой ложкой оливкового или льняного масла в сутки.

    Предлагаем вашему вниманию пример расчёта необходимого количества веществ. Предположим, что вы хотите похудеть до 60 кг.

    Тогда в белковый день вам потребуется 180-240 гр. белка, а в углеводный – 300-360 гр. углеводов + 60 гр. белка. Для смешанного дня понадобится по 150 гр. углеводов и белков.

    БУЧ диета: меню с рецептами

    Начнёт с первого дня цикла и первого белкового дня.

    В качестве завтрака идеальным выбором станет обезжиренный творог (200 гр.). К нему подойдёт чёрный кофе со специями. Получится, что в первый приём пищи вы получите 44 гр. белков, 1 гр. жиров, 7 гр. углеводов.

    На второй завтрак сделайте себе омлет из четырёх яиц. Масло при жарке не используйте. Эта порция составит 14,5 гр. белка.

    Пообедать можно грудкой (200 гр.) и салатом из огурчика, оливкового масла (маленькая ложечка) и небольшого количества соли. Получится, что на обед вы съедите 48 гр. белка, 4 гр. жира, 3 гр. углеводов.

    На полдник можно запечь маложирную рыбу (200 гр.). Это составит 40 гр. белков и 4 гр. жира.

    На скромный ужин из 200 гр. обезжиренного творога придётся 44 гр. белков, 1 гр. жиров, 7 гр. углеводов.

    Так может выглядеть ваш белковый день. Продукты можно заменять на любые из предложенного выше разрешённого списка.

    Меню для углеводного дня

    С утра сварите овсяную кашу на воде из 100 гр. сухой крупы. Добавьте в неё одну маленькую ложку мёда и одну столовую ложку изюма. Получится питательный, полезный и вкусный завтрак, из которого вы получите 12 гр. белка, 91 гр. углеводов, 6 гр. жиров.

    Перекусить до обеда можно бананом (150 гр.). Он обеспечит вам 34,5 гр. углеводов, 2 гр. белков.

    На обед запеките или сварите картошку (400 гр.) и приготовьте капустный салат (200 гр.) с льняным маслом (одна маленькая ложка). Можно использовать свежую или квашеную капусту. В результате в обед вы получите 91 гр. углеводов, 13 гр. белков, 5 гр. жиров.

    Перекусить после обеда можно яблоком (300 гр.), в котором содержится 34 гр. углеводов, 1 гр. белка.

    На полдник съешьте ржаные макароны (50 гр. в сухом виде), заправленные льняным маслом (одна маленькая ложка) и яблоко (200 гр.). Это составит 48 гр. углеводов, 6 гр. белков, 5 гр. жиров.

    Поужинать даже в углеводный день стоит белковыми продуктами. Подойдёт обезжиренный творог (200 гр.), смешанный с мёдом (две маленькие ложки), и компот из кураги, изюма, чернослива без сахара. В результате на ужин вы употребите 20,5 гр. углеводов, 36 гр. белка, 1 гр. жиров.

    Рацион на смешанный день

    Позавтракать можно овсяной кашей (100 гр. крупы) на воде, половиной стакана молока, жирностью 1,5%, и варёным яйцом. Эта порция содержит 71 гр. углеводов, 27,5 гр. белка, 18.5 гр. жиров.

    Перед обедом перекусите яблоком (200 гр.).  Вы получите 22 гр. углеводов и 1 гр. белка.

    На обед запеките грудку (200 гр.) и картошку (200 гр.). А также приготовьте овощной салат – капуста, огурцы, помидоры (200 гр.), заправленный одной маленькой ложкой льняного масла. В этой порции – 55 гр. белка, 45,5 гр. углеводов, 7 гр. жиров.

    На полдник сделайте себе омлет из четырёх яиц. Жарьте без масла. В нём содержится 14,5 гр. белка.

    В качестве ужина подойдёт запечённая рыба без жира (200 гр.) с квашеной капустой (200 гр.), что составит 42 гр. белка и 11 гр. углеводов.

    Соблюдая БУЧ, стоит помнить о том, что порции должны быть меньше обычного, а перерывы между приёмами пищи – короче. Чем меньше и чаще вы будете есть, тем проще и быстрее похудеете.

    В течения дня вы должны поесть минимум пять раз, а ещё лучше – шесть. Последний раз поесть нужно за пару часов до отхода ко сну. Правило «не есть после шести» работает только для тех, кто засыпает в 8 часов вечера.

    Длительные перерывы в приёме пищи заставляют организм переходить на энергосберегающий режим работы и снижать темпы обменных процессов, что негативно скажется на потере веса.

    Как долго надо придерживаться БУЧ-диеты и как из неё выходить?

    Каждый человек сам подбирает для себя комфортное и необходимое время диеты. Оптимальный период соблюдения принципов БУЧ – месяц. Максимальный рекомендованный период – три месяца.

    Первый эффект заметен уже после семи дней соблюдения принципов питания БУЧ. При этом важно замерять объёмы, а не вес, так как сжигается подкожный жир, а мышцы могут наращиваться, поэтому объём будут уходить, а вес – стоять на месте или даже увеличиваться.

    Вес нестабилен во время БУЧ. Белковые дни стимулируют потерю жидкости, поэтому после них вы можете заметить снижение массы на килограмм и более. Но в углеродные дни баланс жидкости в организме восстанавливается, и вес стабилизируется.

    Уменьшение объёмов тела и веса определяет начальными параметрами. Если избыточного жира много, то в первые недели он будет уходить активно, заметно, очень эффективно.

    За неделю можно потерять до пяти килограмм. Но если жировых отложений немного, и вы желаете просто подсушиться, то те же самые пять килограмм могут уходить в течение месяца.

    Некоторые считают, что весь результат от БУЧ определяется эффектом, который достигается за один цикл, то есть за пару белковых дней, один углеводный и один смешанный. Но это совершенно не правильный подход.

    Вес колеблется как на протяжении этих четырёх дней одного цикла, так и от цикла к циклу. Каждый белковый день – это возможность распрощаться с 0,5-1,5 кг. Но это по большей части жидкость.

    Углеводные дни количество жидкости в организме восстанавливается, этот же процесс продолжается и в смешанный день. Поэтому к четвёртому дню цикла вы можете увидеть на весах даже большую цифру, но она отражает только поступившую в организм жидкость, а не новый жир.

    Поэтому рационально было бы впервые оценивать эффект от БУЧ только через три-четыре цикла. За это время организм должен будет отреагировать на изменения,  и вы сможете понять, работает эта диета лично в вашем случае, или нет.

    Что касается завершения диеты БУЧ, то в нём нет ничего особенного и сложного. Остановиться стоит на смешанном дне, а затем ещё неделю придерживаться смешанного рациона.

    Это поможет вам наладить обычное рациональное питание, чтобы придерживаться его постоянно. Через неделю можно периодически есть что-то сладкое, мучное, жареное, но в меру.

    БУЧ и занятия спортом

    Для эффективного похудения при соблюдении диеты БУЧ нужно тренироваться не реже трёх раз в неделю. Желательно, чтобы занятия проводились в углеводные или смешанные дни.

    Углеводы обеспечат энергию для выполнения упражнений, а физическая нагрузка не позволит им отложиться в виде жирка.

    Основная специфика тренировок при питании по системе БУЧ заключается в том, что в белковые дни организм испытывает дефицит углеводов и жиров.

    В углеводные и смешанные дни тренироваться нужно в привычном режиме, так как организм будет насыщен энергией из углеводистых продуктов. Дня первого белкового дня подойдут аэробные нагрузки, а для второго – силовые.

    Примерный график занятий при четырёхдневном цикле БУЧ может выглядеть следующим образом:

    • Первый день – белковый. Первые 5-10 минут – кардио, 40 минут силовых нагрузок, 30 минут кардио. Такая программа будет способствовать обновлению мышц и сжиганию жира в небольших количествах.
    • Второй день – белковый. Первые 5 минут – кардио, час силовых нагрузок, 20 минут кардио. Такая тренировка отлично справляется с жировыми отложениями и позволяет сформировать мышечный рельеф.
    • Третий день – углеводный. Этот день благоприятен для серьёзной, продолжительной и вдумчивой тренировки. Посвятите её отрабатыванию наиболее сложных упражнений или оттачиванию техники.
    • Четвёртый день – смешанный. Хорошо подходит для формирования рельефа мышц. Посвятите его силовым занятиям.

    Какие жиросжигатели использовать при БУЧ?

    Однозначно можно сказать одно: лучший жиросжигатель – это спорт. Грамотно подобранная программа тренировок – это залог успешного и эффективного похудения и создания красивого подтянутого тела.

    Но в правильном питании и в деле похудения важнейшую роль играет вода. Она способствует выводу вредных веществ, стимулирует усвоение белка. Поэтому на диете нужно пить больше.

    Лучше всего – чистую воду или зелёный чай. В углеводные и смешанные дни можно сварить отвар из чернослива, кураги, изюма. Если вам вдруг сильно захочется есть, то стакан истой воды поможет вам побороть чувство голода.

    Приправы и специи – хорошие помощники при похудении. Во-первых, они превратят даже скучные продукты в изысканное и вкусное блюдо. А во-вторых, специи способствуют ускорению метаболизма.

    Некоторые предпочитают применять и специально разработанные жиросжигатели. В тренировочные дни можно использовать L-карнитин.

    БУЧ диета: суть, варианты и эффективность

    БУЧ диета: суть, варианты и эффективность

    | |

    Автор: Ткаченко Сергей — мастер спорта по бодибилдингу.
    Дата: 2018-08-09

    Все статьи автора >

    В диете самое главное, это не есть лишнего и следить за калориями. Но есть диета, где можно есть практически без ограничений и при этом худеть. Звучит как сказка, но такое возможно. Она конечно не столь привлекательна, и на первый взгляд это всё может казаться легко, но это не так. Однако данная диета БУЧ является на сегодняшний день одной из самых лучших диет, и, кстати говоря, одной из самых щадящих для организма.

    Что такое БУЧ диета

    БУЧ (белково углеводное чередование) диета – это система питания, которая основана на употреблении большого количества белка с пониженным содержанием, либо полным исключением углеводов. Соотношение жиров к углеводам и белков к углеводам (если всё же углеводы есть в рационе) должно составлять 4/1 в любой день диеты. И так, чтобы все углеводы были только в первой половине дня.

    Пример БЖУ на 2000 ккал:

    • 140 грамм жира
    • 140 грамм белка
    • 35 грамм углеводов

    Так же еще ее называют кето-диетой, так как во время диеты БУЧ повышается уровень кетоновых тел, что в свою очередь активирует процесс сжигания жира и использования его, как основной источник энергии.

    Данная диета хороша тем, что активирует процесс липолиза во время углеводного голодания. То есть организм вместо того, чтобы использовать глюкозу в качестве энергии, за неимением последней, начинает активно сжигать жиры. При этом, практически не затрагивается мышечная ткань. Всё потому, что белка ему в рационе и так хватает, так что необходимость в аминокислотах практически отсутствует.

    Чтобы достичь максимального эффекта, стоит ограничить или полностью исключить потребление высокоуглеводных продуктов, и потреблять продукты богатые белками и жирами такие как, СЫР, творог мясо курицы и прочие.

    2 Варианта БУЧ

    1 ТИП: Безуглеводная диета. Это когда вы совсем исключаете углеводы из рациона и потребляете исключительно белки и жиры. В таком режиме можно быстро сбрасывать вес, но сидеть на такой диете довольно сложно, и не каждый выдержит такое испытание. Здесь без спец. добавок не обойтись, а именно: протеиновые коктейли (что бы хоть немного добавить вкуса такой диете) и специальные безуглеводные сладости (Mr. Djemius и т. д.).

    Преимущество этого варианта в том, что можно максимально быстро сбрасывать жир, не затрагивая мышечную ткань. Также на данной диете значительно снижается аппетит и практически не снижается общая работоспособность организма.

    Данный вид диеты не подойдет людям, у которых проблемы с печенью и почками. Также она весьма затратная в плане финансов, так как нужно потреблять большое количество продуктов животного происхождения.

    При этом варианте можно проводить читмилы, но их стоит проводить не чаще чем 1 раз в неделю. В этот день можно есть углеводы из любых источников, кушать углеводы можно весь день.

    2 ТИП: Низкоуглеводная диета. Такая диета более щадящая, нежели полное исключение углеводов. Здесь допускается потребление овощей и фруктов. Даже можно добавлять злаковые в небольших количествах. Употреблять углеводы можно только в первой половине дня. Как правило, количество потребляемых углеводов на такой диете не превышает 100-150 грамм в сутки для мужчин весом до 90кг, и 60-100 грамм для женщин весом до 80 кг. Но даже небольшое их количество может скрасить многим жизнь и упростить диету.

    На низкоуглеводной диете сидеть можно без ограничений. Главное — потреблять жирную пищу и не переводить свой рацион в постный режим, так как отсутствие жиров, это главная проблема для организма на диете, и приводит к ряду проблем: гормональные сбои, ослабление соединительно ткани, ухудшение состояния кожи и волос, повышение травмоопасности, ухудшение пищеварения, а также общее истощение организма.

    Какие продукты можно использовать

    Приоритетные продукты в данной диете, это продукты животного происхождения, а именно:

    • Говядина
    • Кролик
    • Курица
    • Индейка
    • Яйца
    • Сало
    • Рыба
    • Баранина

    Наличие жирных продуктов вас не должно пугать, главное в БУЧ, это кето составляющая, то есть продукты, не содержащие углеводы. Именно из-за сахаров, простых или сложных и происходит прирост жировой ткани. Гликоген с легкостью в нее преобразовывается в отличие от жирной и белковой пищи, которая такой способностью практически не обладает, если конечно не переедать.

    Далее у нас идут второстепенные продукты, которые можно есть:

    • Овощи
    • Фрукты
    • Зелень
    • Орехи

    Овощи рекомендую включать в с вой рацион чаще чем, к примеру, орехи. Они менее калорийны, и там много клетчатки, что полезно для пищеварения. Орехи можно есть любые, главное не кушать их слишком много. В них много калорий и количества до 100 грамм орехов в сутки вполне будет достаточно для среднестатистического человека. И не забывайте, что переедать нельзя, количество калорий советую примерно от 2000 до 2500 калорий в сутки максимум для человека весом в 80-90 кг.

    Как поддерживать форму по достижению результата

    Если вы достигли желаемого результата и вам уже хочется отдохнуть от диеты, то выход делать довольно просто. Начинаете кушать любимые продукты в нужный для вас момент. Главное, это не выходить за рамки своей калорийности. А если вы все же отважились продолжать диету, тогда чтобы не было мучительно больно, советую устраивать 1-2 раза в неделю читмилы, либо же кушать вкусности 1 раз в день в норме приблизительно 10-20% от общей калорийности вашего дневного рациона.

    Всё элементарно просто. Я сам лично уже давно перешел на интуитивное питание, и у меня уже отлажены внутренние часы: что и когда есть. По поводу графика питания особо замарачиваться не стоит. На похудении иногда даже лучше пропустить один или два приема пищи, это на самом деле не так критично, как многие полагают.

    На диете вам также пригодятся специальные добавки. Можно обзавестись вкусным протеиновым коктейлем. Также есть специальное питание с 0% калорийности, без сахара и вообще без углеводов, но обладающие свойствами вкуснейшего джема или карамели, что очень выручает, когда сладкого очень хочется. Есть такие продукты, например, от фирмы «Walden Farms», думаю, вам пригодится.

    Вы можете заказать себе программу тренировок или питания, у меня, автора статьи.

    1. Моя страница в ВК
    2. Моя страница в Facebook
    3. Мой сайт iron-addicts.com
    4. Instagram

    ПОХОЖИЕ СТАТЬИ

    1. 5 простых способов, как снизить Гликемический Индекс пищи
    2. Женская диета для похудения
    3. Мужская диета для похудения
    4. Так ли важен Гликемический Индекс для жиросжигания?
    5. Сколько калорий нужно потреблять в день, чтобы похудеть

    Страница добавлена в избранное

    Страница удалена из избранного

    БУЧ Белково-углеводное чередование (БУЧ) СУШКА

    Настроение:Боевое Хочется:работать над собой) Слушаю:шум раб.станка))

    УГЛЕВОДНОЕ ЧЕРЕДОВАНИЕ
    ДИЕТА УГЛЕВОДНОГО ЧЕРЕДОВАНИЯ


    ДИЕТА УГЛЕВОДНОГО ЧЕРЕДОВАНИЯ в последнее время стала очень популярной среди спортсменов, особенно бодибилдеров. Чем она лучше остальных? Судите сами: если вы пробовали сидеть на низкоуглеводной и низкокалорийной диетах, которые также весьма популярны среди культуристов, то могли заметить, что и у той, и у другой есть существенные недостатки.

    Переусердствовав с диетой, в которой слишком мало углеводов, можно растерять в процессе «сушки» слишком много мышц. Но даже если вы умудрились их сохранить, то все равно ваш внешний вид не внушает вам оптимизма — плоские, давно исчерпавшие запасы гликогена мышцы выглядят плоскими и дряблыми и на «глазок» кажутся куда меньше, чем есть на самом деле. Я уже не говорю про ментальную концентрацию и хорошее настроение — как известно, при отсутствии в рационе углеводов и с тем и с другим могут возникнуть серьезные проблемы. Наконец, в выборе пищи «низкоуглеводка» также налагает серьезные ограничения, и вам приходится изгонять со стола не только сладости и мучные продукты, но и крахмалистые углеводы ( крупы, хлеб, картофель, бананы ), а порой даже фрукты.

    С другой стороны, низкокалорийная диета, когда основу вашего рациона составляют комплексные углеводы типа риса, гречи или картофеля, а также обезжиренные белок вроде яичных белков, куриных грудок, нежирного мяса и рыбы тоже не подарок. Нехватка жира в рационе может обернуться чрезмерно сухой кожей, ломкими волосами и ногтями и даже проблемами с эрекцией у мужчин, поскольку известно, что мужской организм производит тестостерон из холестерина. С другой стороны, в плане вкусовых ощущений обезжиренная диета — тоже не подарок. Кроме того, такая диета, как правило, изрядно замедляет обмен веществ, из-за чего пользователю частенько приходится в конце концов чрезмерно урезать число потребляемых калорий и все равно терпеть поражение в битве с жиром. Ну и наконец, многим людям, особенно тем, кто имеет природную склонность к полноте низкоуглеводная диета не подходит в принципе, поскольку организмы этих людей обладают так называемой инсулиновой нечувствительностью, то есть вырабатывают слишком много инсулина — гормона, который способствует накоплению жира.

     

    ПРИНЦИПЫ ДИЕТЫ УГЛЕВОДНОГО ЧЕРЕДОВАНИЯ
    Именно поэтому в последнее время культуристы все чаще стали обращаться к так называемой диете углеводного чередования. Почему она получила такое название? Тут все просто: дело в том, что главная роль в этой диете отводится постоянной манипуляции с количеством потребляемых углеводов. Допустим, вы отводите себе на похудение два месяца. Этот отрезок вы делите на четырехдневные циклы. Первый и второй дни этого цикла — низкоуглеводные, потребление белка на уровне 3-4 граммов на килограмм веса, в то время как потребление углеводов составляет 1 — 1, 5 грамма. Третий день — высокоуглеводный, потребление углеводов может составить 5 -6 граммов на килограмм веса, при этом прием белка можно сократить до 1 -1, 5 грамма. Четвертый день — умеренный: потребление белка — 2-2, 5 грамма на килограмм веса, углеводов — 2-3 грамма.

    Каким же образом ваш организм ведет себя в эти четыре дня?

    В течение первых двух низкоуглеводных дней организм почти полностью истощает запасы гликогена. Параллельно с этим начинается расходование для покрытия энергозатрат нового «топлива», то есть жира, А после почти полного истощения запасов гликогена к концу второго низкоуглеводного дня процесс использования жира в качестве источника энергии доходит до максимума. Однако продолжать такую диету ни в коем случае нельзя, так как получивший вследствие углеводного истощения сильный стресс организм может «переключиться» на аварийный режим работы и начать сберегать жиры как антистрессовую «подушку», а на покрытие энергозатрат будет пускать наименее ценные сего точки зрения вещества, а именно — мышечные клетки, т.е. ту самую мышечную массу, которую мы так долго лелеяли и растили.

    Как раз для того, чтобы этого не произошло и предусмотрен высокоуглеводный день. В этот день вы резко повышаете потребление углеводов, сохраняя при этом прежнюю калорийность. Чтобы достичь этого, вы урезаете потребление белка, а количество потребляемого жира сводится к минимуму. Получив такую углеводную терапию, организм обязательно «запутается», то есть продолжит использовать в качестве энергии жиры, складируя одновременно гликоген в мышцах и печени. Но пополнить запас гликогена практически невозможно за один день, поэтому углеводы потребляются в 4-й день цикла, но уже более умеренно. После этих четырех дней цикл повторяется.

    ГРАФИК ПОТЕРИ ВЕСА НА ДИЕТЕ УГЛЕВОДНОГО ЧЕРЕДОВАНИЯ
    При этом вес тела меняется следующим образом: за первые два дня углеводного истощения можно потерять 0,5-1 кг, причем даже в третий день, когда вы едите много углеводов, этот процесс продолжается. К вечеру четвертого утру пятого дня значительная часть потерянного веса возвращается, однако не стоит расстраиваться. Дело в том, что те углеводы, которые вы съели, привели к задержке воды в организме (1 грамм углеводов связывает 4 грамма воды) и вновь набранные граммы вовсе не жир. Уже к утру шестого дня (второго дня второго микроцикла) вы будете весить столько же, сколько весили до начала углеводной загрузки.

    ПРЕИМУЩЕСТВА УГЛЕВОДНОГО ЧЕРЕДОВАНИЯ
    Преимущества системы углеводного чередования очевидны. Прежде всего, такая диета позволяет максимально быстро раскрутить обмен веществ, причем, адаптации к какой-то определенной калорийности не происходит. Помимо этого вы постоянно поддерживаете достаточно высокий физический тонус и можете время от времени проводить интенсивные тренировки с отягощениями (так называемые ударные или тяжелые тренировки). Кстати, об ударных тренировках. Знаменитый Билл Филипс советует проводить такие тренировки в дни высокого потребления углеводов. Считаю эту позицию неверной. Если после двух дней углеводного истощения вы съедите богатый углеводами завтрак и пойдете на тренировку, то вряд ли вы испытаете ощутимый прилив энергии в силу того, что запасы гликогена в мышцах и печени пополняются достаточно медленно. Думается, что и к вечеру высокоуглеводного дня вы еще будете не в тонусе. На мой взгляд, идеальное время для проведения такой тренировки утро четвертого дня микроцикла. Впрочем, поэкспериментировав, вы сами это поймете.

    Кроме того, регулярное подкидывание углеводов в диету не дает организму использовать мышцы в качестве топлива, что крайне важно как для культуристов, так и для простых смертных, ведь чрезмерная потеря мышечной массы оборачивается заснувшим обменом веществ, вследствие чего вы вроде бы совсем перестаете есть и все равно не худеете.

    Еще один плюс диеты углеводного чередования состоит в том, что она позволяет поддерживать высокий психический тонус. Когда вы садитесь на диету и знаете, что будете лишены тех или иных продуктов два-три месяца, вас охватывает ужас. И совсем другое дело, когда вам предстоит помучаться 2-3 дня, а потом можно будет чуть отпустить диету и даже позволить себе что-нибудь запретное (конечно, в разумных пределах). В конце концов, те, кто уже жестко диетил, знают, что часто тянет на что-то запретное не потому, что очень этого хочется, а потому, что вы не можете себе это позволить.

    Ну и третий плюс диеты углеводного чередования состоит в том, что она работает! И работает на все 100 как для продвинутых спортсменов, так и для начинающих и даже для тех, кто вовсе не тренируется с отягощениями. Ниже приводится примерная схема питания на все четыре дня микроцикла. При этом хочу заметить, что подбор продуктов, калорийность, частота приемов пищи, равно как и особенности тренировки в зале, сугубо индивидуальны и диктуются такими обстоятельствами, как пол, возраст, стаж занятий, личные пристрастия, наконец.

     

    БАЗОВОЕ МЕНЮ ДИЕТЫ УГЛЕВОДНОГО ЧЕРЕДОВАНИЯ:


    1-2 дни цикла
    1 прием пищи: салат из некрахмалистых овощей с чайной ложкой растительного масла, 5 белков, 3 желтка

    2 прием пищи: белковый коктейль на обезжиренном молоке

    3 прием пищи: 1 грейпфрут, куриная грудка

    4 прием пищи: чашка фасоли, говядина

    5 прием пищи: салат из некрахмалистых овощей с чайной ложкой растительного масла, 2 куска рыбы

    6 прием пищи: белковый коктейль на обезжиренном молоке

     

    Высокоуглеводный день
    1 прием пищи: чашка геркулеса с изюмом, 3 яичных белка

    2 прием пищи: тарелка бурого или обычного риса, 1/ 2 куриной грудки, кусок хлеба грубого помола

    3 прием пищи: порция макарон из муки твердых сортов

    4 прием пищи: порция риса и 1/ 2 куриной грудки

    5 прием пищи: 3 куска хлеба грубого помола, 1 кусок нежирной рыбы

     

    День умеренного приема углеводов
    1 прием пищи: чашка геркулеса с изюмом, 3 яичных белка

    2 прием пищи: 3 куска хлеба грубого помола, белковый коктейль на обезжиренном молоке

    3 прием пищи: порция риса, куриная грудка, овощной салат

    4 прием пищи: 3 куска хлеба грубого помола, овощной салат с рыбой

    5 прием пищи: белковый коктейль на обезжиренном молоке

     

    ПОДСТРОЙ ДИЕТУ УГЛЕВОДНОГО ЧЕРЕДОВАНИЯ ПОД СЕБЯ
    В заключение хочу сказать, что четырехдневный цикл следования диете углеводного чередования вовсе не догма. Многие спортсмены с успехом видоизменяют эту схему, например, пять дней подряд, с понедельника по пятницу, сидят без углеводов, а затем в выходные загружаются углеводами или же постоянно имитируют последнюю неделю перед соревнованиями, в первые три дня применяя так называемое углеводное истощение, а затем в течение еще двух-трех дней углеводную загрузку . То же самое происходит и с манипулированием главными компонентами этой диеты углеводами и белками. Кое-кто из спортсменов, к примеру, потребляет изо дня в день одно и то же количество белка, урезая или повышая только прием углеводов. Скажем, прием белка составляет 200 граммов в день. Тогда в первый день вы съедаете 200 граммов углеводов, во второй 240, в третий 160 и т.д. Кроме того, вовсе не обязательно постоянно придерживаться одной и той же калорийности: многие культуристы в низкоуглеводные дни существенно снижают потребление калорий, а в дни углеводной загрузки повышают (так называемый углеводный удар ). Данную тему можно развивать до бесконечности, поскольку организм каждого человека уникален: кому-то вполне достаточно и двух дней, чтобы как следует прогрузиться углеводами после двух-трех дней истощения , а кому-то и трех будет мало. Вывод один: постарайтесь использовать полученную информацию для того, чтобы найти схему, которая сработает для ВАС. И тогда, я уверен, вы станете самыми ярыми приверженцами диеты углеводного чередования.


    РЕЦЕПТЫ

    Куриное филе в кефире

    Куриное филе (100-150 г), режем, посыпаем солью, молотым черным перцем, петрушкой, укропом. Заливаем кефиром пополам с водой (50 мл кефира/50 мл воды) и оставляем в прохладном месте часа на 3 (можно на ночь).
    Спустя 3 часа выкладываем на горячую сковороду (без масла естественно), тушим минут 10.

    Белковый салат — грудка, кальмары, яйцо

    Яйцо сварить всмятку. Все ингредиенты порезать, смешать с яйцом.

    Курица в творожном соусе

    Отварить курицу, пока теплая удалить кости и разделать на крупные кусочки. Приготовить соус: творог, чеснок, зелень, соль, немного воды. Залить соусом курицу и дать постоять.

    Жульен из курицы с шампиньонами

    Мясо куры отварить, затем порезать на мелкие кусочки. Грибы обжарить без масла, добавить немного лука для аромата, еще немного потомить. В форму выложить кусочки вареной курицы, грибы с луком и полить все это соусом (натуральный йогурт или кефир 50 мл+пару ложек воды), посыпать сверху зерненым творогом, и в духовку минут на 10.

    Рыбные котлеты

    Рыбу почистить, нарезать на большие куски довести до кипения, остудить и разобрать от косточек.
    Далее делаем фарш: через мясорубку рыбу, лук, чеснок. Добавить сырое яйцо.Сформировать котлеты, обжарить на сковороде без масла. (Потом можно на 10 мин в горячую духовку, что бы лучше пропеклись внутри)

    Куриное филе с грибами

    Обжариваем нарезанное куриное филе, добавляем нарезанные шампиньоны, немного пожарив, вливаем 4 ч.л. соевого соуса. Тушим 10-15 мин.

    Фаршированные кальмары

    2 тушки кальмара опустить в кипящую воду, варить 3 минуты.

    Для начинки: белки яиц, шампиньоны, зелень, немного нежирного сыра.

    Обжарить без масла ингредиенты для начинки, полить соевым соусом.
    Нафаршировать этой смесью кальмары. Тушки обжарить в этой же сковороде минуты три.

    Заливное»дары моря»

    2 ст.л. желатина залить 200 мл. кипяченой хол. воды и оставить набухать на 40-60 мин., добавить 2-3 стакана
    бульона от морепродуктов, нагреть недоводя докипения, при непрерывном помешивании. Разложить по посуде морепродукты (креветки, кальмары, мидии) и залить уже готовым бульоном, поставить в холодильник до застывания. Так же можно сделать с любой отварной рыбой

    Омлет с творогом

    2 яичных белка
    100 г творога 0% жирности
    3 столовые ложки воды
    Соль, зелень, специи по вкусу.

    Смешать белки яиц с творогом, водой, зеленью, специями, размять, хорошо взбить ложкой. Выложить в сковороду, запечь до готовности (можно на плите на маленьком огне под крышкой, можно в духовке)

    Творожная запеканка

    200 гр творога, пол ложечки какао, корица, ванилин.
    На 180′ в духовку, запекать 20 минут.

    Варёный омлет

    Ингредиенты

    1 яйцо, 2 белка от яиц
    30 мл молока/50 мл воды
    соль по вкусу

    Способ приготовления

    Яйца взбить, затем добавить молоко/воду и всё вместе взбить. Массу вылить в баночку с завинчивающейся крышкой, затем в кастрюльку с водой. От момента закипания воды на 25 минут. Крышку не сильно прикручивать.

    Сырники в микроволновке

    150-200г творога (не мягкого)
    1 яйцо (или 1 белок)
    2-3 ложки клетчатки (у меня сибирская)

    Хорошенько перемешиваем, лепим сырники, выкладываем на тарелку (или в силиконовые формочки для выпечки), и в микроволновку на 3-4 минуты.

    Рыба запеченая в духовке

    Любую рыбу на ваш вкус (я беру хек, минтай, треску, тилапию, пангасиус, форель) поливаем лимонным соком, посыпаем сушеными травками, запекаем в духовке до готовности.
    Я на противень (или в форму для запекания) кладу фольгу и добавляю чуть водички,- и противень потом не надо мыть, и рыбка не прилипает и не пригорает. Можно делать в рукаве для запекания.

    Куриное филе в лимонном соке

    Куриное филе отбить, полить лимонным соком, посыпать натуральными специями (я беру сушеные травки), посолить (я соль не ем, поэтому не солю). Оставить промариноваться на пару часов. Обжарить на скороде без масла.

    Рыба по-польски

    Отварить рыбу (я беру для этого блюда минтай/хек/треску). Разобрать от костей на кусочки примерно по 2-3 см. Выложить в кастрюльку, залить бульоном от рыбы (что бы он покрывал рыбку), посолить(я не солю)/поперчить, сверху потереть 1 целое вареное яйцо+2 белка. Тушить на маленьком огне под крышкой минут 5-7.

    Творожное желе

    150-200 г творога, 1 ст.л. желатина (приготовить как указано на упаковке), — я желатин заливаю 200 мл воды, жду пока набухнет, потом помешивая, довожу на маленьком огне до полного растворения желатина (не до кипения), когда остынет — туда творог, 1 ч.л. какао, корица, ванилин, — все это блендером, — заливаю в форму и в холодильник на 4-5 часов.

    http://www.o-diet.com/recept — еще

     

    все просто
    2 дня — белковые
    http://vkontakte.ru/page-13779893_37775987
    считаем белок 3-4 г на кг желаемого веса не ниже нормы(например, вы хотите 50 кг т.е. 50*3=150 г белка, — именно столько вам надо набрать за день с помощью белковых продуктов), углеводы не едим, только то,что получится из некоторых белковых продуктов, но в общей сложности неболее 20 -25 г за день (чем меньше, тем лучше), жиры так же по минимуму, — неболее 25 г в день.

    1 день — углеводный .
    но последний прием пищи обязательно белковый
    потребление углеводов может составить 4-5 г на кг веса,
    прием белка до 1-1,5 грамма, жиры около 30-40 г за весь день.

    1 день — смешанный
    белков и углей поровну

    вот список продуктов http://vkontakte.ru/page-13779893_35714200

    список продуктов для перекусов внедома
    http://vkontakte.ru/wall-13779893_122865

    ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ СЕСТЬ НА ЭТО ПИТАНИЕ
    НО ПРОЧИТАЙТЕ ВСЕ СООБЩЕНИЯ НА ЭТОЙ СТРАНИЦЕ
    ДАБЫ ВЫ НЕ СДЕЛАЛИ ОШИБОК

    на счет спорта!!!
    аэробные тренировки в белковые дни
    а силовые — в углеводный/смешанный

    в белковый день
    из овощей только пару огрурцов
    из молочки — не более 100 мл
    для добавления к творог например

    РЕЗУЛЬТАТЫ САШИ ВЕРСАЛЬ
    http://vkontakte.ru/photo-13779893_235645124
    http://vkontakte.ru/photo-13779893_257028407


    девушка писала :

    Дописано 11 февраля 2010 года:
    По поводу вопросов о моих результатах. Вес уменьшился примерно на 4-5 кг, и это ушёл чистый жир. Если кто-то подумает, что 4-5 кг мало — поясняю: жир лёгкий, и нужно в первую очередь ориентироваться по объёмам (замеряться сантиметровой лентой, смотреть по одежде, зеркалу). За весом рекомендую не следить вообще. Теперь об объёмах: талия уменьшилась с 68-70 до 61 при первом заходе УЧ (2 месяца вроде), и потом я её добила безуглеводкой и повторным УЧ до 58 см. Остальные части уменьшились соответственно: с бёдер ушло сантиметров 10, с груди — немного (2-3 см). Сколько у вас уйдёт с груди — зависит от количества жира на ней. «Настоящий» размер груди определяет размер молочной железы — она не худеет; а если есть жир — он уйдёт с помощью диеты.
    Короче, похудела просто нереально, много лет не была стройной)) Даже представить не могла, что стану такой, и всякие диетки типа английской-гречневой-японской — фигня, на них только вес (мышцы) уходит, и немного жира.

    Многие парятся с рационом. Многие думают, что рацион УЧ — тот, что написан в инете (где грейпфрут в белковые дни). Поясняю: смысл диеты в чередовании, в контрасте. Чем сильнее контраст белковых и углеводных дней — тем лучше результат. В белковые дни ограничивайте углеводы и жиры до предела: ешьте только творог 0%, тунец в собственном соку, куриные грудки, морепродукты, белки яиц (1-2 желтка в день можно). Можно также 1-2 огурца в день. Если будете есть орехи-сыр (вроде как тоже белковые продукты) — жир в теле будет сжигаться хуже, т.к. организм будет использовать в качестве энергии жиры из продуктов. А нужно заставить его перерабатывать свой собственный жир. Это можно сделать при питании белковыми продуктами. Запомните: не надо считать в белковые дни углеводы-жиры и тем более — стараться «добрать их норму»=) Просто ешьте вышеназванные продукты в том количестве, чтобы добрать норму белка — только белок нужно считать. В твороге содержится 18 г белка, в кур.филе — 23 г, в белке от яйца — 2 г, в тунце — 21 г. Добирайте этими продуктами норму белка из расчёта вес*3. Если у вас визуально много лишнего жира — вес берите меньше нынешнего.
    Считать белок в белковые дни — легко, нужно 1-2 дня только поделать это. Потом это делается автоматически и в уме — продуктов-то всего 4-5.
    Также часто спрашивают, можно ли увеличивать количество белковых дней для достижения лучшего результата. Я советую делать 2-3 белковых дня, но не больше. Если больше — тогда уж сразу на безуглеводку садитесь)) От 4 (и больше) белковых дней результат не будет намного лучше, чем от 2-3. Хотя все организм разные. Но чисто психологически и физически (и лично мне — результативнее) — 2-3 белковых дня.

    Теперь об углеводном дне: тут вообще не парьтесь с расчётом, а просто ешьте полезные углеводы весь день, кроме вечера. Вечером — белок. Ешьте не переедая. Акцент — на сложных углях (каши-макароны-овощи), 1-2 фрукта в первой половине дня, в обед можно и белок есть.

    Смешанный день: рацион правильного питания — утром углеводы, днём угли+белок, вечером белок.
    Ответ на частый вопрос: смешанный день убирать нельзя, иначе эффект будет меньше. Увеличивать количество углеводных дней тоже не стоит.

    Примерный рацион диеты:

    БЕЛКОВЫЕ ДНИ:
    Завтрак: 200 г творога 0% с корицей/ванилином без сахара.
    Перекус: 1 целое яйцо и 1 белок от яйца. Можно сделать омлет, в который можно добавить креветки/курицу.
    Обед: 200 г тунца с 1-2 огурцами.
    Перекус: 150 г творога 0%
    Ужин: 200 г кур.филе.

    УГЛЕВОДНЫЙ И СМЕШАННЫЙ ДНИ:
    Завтрак: овсяная каша с ряженкой-фруктом(сухофруктами).
    Перекус: фрукт.
    Обед: 4 ст.л. (в сухом виде) бурого риса или гречки, или макароны (можно с белком).
    Перекус: стакан кефир/ряженки с мёдом.
    Ужин: Белок. В творог можно натур.какао добавить.
    Тушить-варить-запекать. Лук-чеснок-зелень-специи-соль можно использовать. Кофе-чай пить можно.

    Низкокалорийные рецепты для вегетарианцев – Более 100 рецептов вегетарианских блюд с фотографиями для приготовления в домашних условиях

    Диетические вегетарианские блюда: рецепты с учетом калорийности

    Автор: Виталий Сорокин

    2018-03-20

    Здравствуйте, уважаемые читатели! Вы уже знаете из моих прошлых статей, что диетические вегетарианские блюда довольно просто приготовить. Кроме этого, они вкусные и полезные.

    Сегодня я сделал подборку рецептов вегетарианских блюд с рассчитанной калорийностью. Рецепты представлены в виде картинок, вы их можете скачать.

    Рецепты салатов

    Рецепты супов

    Рецепты вторых блюд

    Рецепты десертов

    Больше рецептов смузи вы можете найти в статье «Как избавиться от лишних килограммов легко и приятно»

    Бонус! Рецепты для завтраков

    “Блинчики рисовые”

    Калорийность на 100 гр.: 117 калорий

    Продукты:

    • Мука рисовая — 1 стакан
    • Мука пшеничная — 1 стакан
    • Вода минеральная — 2 стакана
    • Сода — на кончике ножа
    • Соль — щепотка
    • Оливковое масло — 2 столовые ложки

    Как приготовить: Смешайте муку с содой и солью. Тоненькой струйкой вливайте в нее минеральную воду, постоянно помешивая венчиком. тесто должно получиться однородным, без комков.

    По консистенции как жидкая сметана. Добавьте ложку оливкового масла и оставьте тесто настояться примерно на 20 минут. Затем разогрейте сковороду, смажьте маслом. Выпекайте блинчики на среднем огне.

    В заключении

    Надеюсь, среди этих рецептов вы непременно найдете те, которые придутся вам по вкусу. Не бойтесь экспериментировать на кухне, питайтесь разнообразно и правильно.
    Рецепты классических блюд вы можете найти по ссылке

    Рецепты предоставила диетолог Вероника Йилмаз

    Вегетарианские пп рецепты: подборка лучших

    Человек может отказаться от мяса по разным причинам — одни руководствуются этическими соображениями, другие следуют моде, третьи хотят похудеть. В последнем случае на первый план выходят низкокалорийные вегетарианские рецепты. Ограничений становится ещё больше, зато результат не может не радовать.

    Солянка с копчёным сыром

    Вегетарианская солянкаВегетарианская солянка

    Вегетарианская солянка не уступает по вкусу традиционной. Чтобы её приготовить, потребуются такие продукты:

    • вода — 2,5 л;
    • копчёный сыр (сулугуни или адыгейский) — 0,2 кг;
    • картофель — 4 шт.;
    • морковь — 2 шт.;
    • сельдерей (стебель) — 1 шт.;
    • капуста цветная — 0,3 кг;
    • помидор — 1 шт.;
    • корнишоны маринованные — 0,2 кг;
    • паприка — 1 ч. л.;
    • семена горчицы — 0,5 ч. л.;
    • соль — по вкусу;
    • маслины — 10 шт.;
    • зелень — небольшой пучок;
    • лимон — 0,5 шт.

    Как готовить:

    1. В кастрюлю налить воду, довести до кипения.
    2. Почистить морковь и картофель, нарезать овощи кубиками. Цветную капусту разделить на небольшие соцветия.
    3. Опустить в кипящую воду картофель, варить около 5 минут.
    4. Затем добавить капусту, морковь, нарезанные кольцами огурцы, измельчённый помидор, сельдерей и семена горчицы. Приправить паприкой и томить около 10 минут. Посолить.
    5. Мелко порубить зелень, маслины нарезать кольцами, сыр — кубиками. Выложить всё в солянку или оставить для порционной подачи.
    6. Варить солянку ещё две минуты на сильном огне, выключить и накрыть крышкой.
    7. Дать настояться полчаса.

    При подаче на стол солянку рекомендуется украсить долькой лимона.

    Рисовые котлеты с цукини

    Рисовые котлеты с цукиниРисовые котлеты с цукини

    Сытные котлеты из риса и цукини — отличный вариант блюда для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост. Вкус отлично сочетается с овощами на пару или в виде салата.

    Для приготовления котлет потребуются следующие продукты:

    • рис — 80 г;
    • цукини или кабачки — 200 г;
    • соль, перец — по вкусу;
    • лук зелёный — небольшой пучок.

    Как готовить:

    1. Отварить рис до готовности в подсоленной воде. Остудить.
    2. Молодой кабачок помыть, натереть на крупной тёрке или пропустить через мясорубку, отжать лишнюю жидкость.
    3. Зелёный лук помыть, мелко нарезать, смешать с цукини и рисом.
    4. Поперчить и посолить по вкусу, тщательно перемешать.
    5. Из фарша сформировать небольшие котлеты любой формы, выложить на противень, накрытый пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Запекать 15–20 минут при температуре 200 градусов.

    Если кабачок не молодой, предварительно нужно счистить с него кожицу и извлечь волокнистую часть с семенами.

    Фунчоза с баклажанами и сладким перцем

    Фунчоза с овощамиФунчоза с овощами

    Ароматная фунчоза придётся по вкусу любителям азиатской кухни. Чтобы приготовить это блюдо, потребуются следующие продукты:

    • фунчоза — 0,2 кг;
    • баклажаны — 0,4 кг;
    • перец болгарский — 0,2 кг;
    • чеснок — 2–3 дольки;
    • кунжутное масло (или любое растительное) — 2 ст. л.;
    • сушёный имбирь — 0,5 ч. л.;
    • соус соевый — 1 ст. л.;
    • перец, соль — по вкусу.

    Как готовить:

    1. Овощи помыть. Из перца извлечь семенную коробку и плодоножку.
    2. Нарезать полукольцами, обжарить на сковороде до мягкости.
    3. Баклажаны нарезать небольшими брусочками, выложить к перцу и жарить ещё в течение 10 минут.
    4. Добавить измельчённый чеснок, имбирь, перец и соль.
    5. Сварить фунчозу по инструкции на упаковке.
    6. Выложить приготовленную лапшу к овощам, полить соевым соусом, перемешать и томить около 7 минут.

    Лаваш с тыквенной начинкой

    Лаваш с тыквенной начинкойЛаваш с тыквенной начинкой

    Лаваш — универсальный продукт. С ним можно приготовить множество вкусных закусок, в том числе и вегетарианских. Тыквенная начинка отлично сочетается с тонким тестом.

    Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

    • лаваш тонкий — 2 шт.;
    • тыква — 0,5 кг;
    • морковь — 1 шт.;
    • сыр сулугуни или адыгейский — 0,2 кг;
    • зира, паприка, прованские травы, карри, куркума, соль — по вкусу.

    Как готовить:

    1. Морковь почистить, натереть на тёрке.
    2. Из тыквы извлечь семена, убрать кожицу, нарезать мякоть кубиками.
    3. Овощи потушить до готовности, добавить специи. Слить лишнюю жидкость.
    4. Сыр измельчить кубиками. Лаваш нарезать поперёк лентами шириной 10 см.
    5. В уголок лаваша выложить тыквенную начинку, посыпать сыром и завернуть конвертом.
    6. Запекать при температуре 200 градусов на противне с пекарской бумагой или силиконовым ковриком до румяной корочки (примерно 15 минут).

    Запеканка из овощей и грибов

    Запеканка из овощейЗапеканка из овощей

    Вкусное блюдо из овощей и грибов станет главным на праздничном столе. Даже гости, которые не придерживаются вегетарианства, оценят запеканку по достоинству.

    Потребуются следующие продукты:

    • шампиньоны — 0,3 кг;
    • баклажаны — 0,4 кг;
    • картофель — 0,3 кг;
    • лук репчатый — 0,2 кг;
    • томаты — 0,3 кг;
    • зелень — небольшой пучок;
    • сыр твёрдых сортов — 0,1 кг;
    • соль, перец — по вкусу;
    • масло растительное.

    Как готовить:

    1. Грибы нарезать произвольными кусочками, отварить до готовности (примерно 5–6 минут), посолить и выложить на бумажное полотенце.
    2. Нарезать баклажаны брусочками или кружочками, обжарить на небольшом количестве масла или совсем без него до румяной корочки, выложить к грибам.
    3. Почистить лук, измельчить и спассеровать на том же масле, где жарились баклажаны.
    4. В форму для запекания выложить баклажаны, затем — грибы и лук.
    5. Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками, выложить следующим слоем.
    6. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, мякоть измельчить. Смешать её с рубленой зеленью.
    7. Залить полученным соусом запеканку.
    8. Сыр натереть на мелкой тёрке. Посыпать блюдо.
    9. Запекать овощи в разогретой до 180 °C духовке в течение 40 минут.

    Вегетарианские блюда не только разнообразят повседневное меню, но и насытят организм полезными веществами. Такая еда идеально подойдёт как на каждый день, так и для соблюдения православного поста или диеты.

    Вегетарианские | Правильная Еда

    Пицца Четыре сыра — рецепт самой вкусной пиццы в мире

    Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я хочу рассказать и показать, как готовится итальянская пицца Четыре сыра — рецепт как всегда достаточно прост,…

    Паста спагетти из кабачков или цукини — рецепты сыроедов

    Всем привет! Меня зовут Вика Лепинг, и сегодня я расскажу, как делается паста спагетти из кабачков или цукини. Это сыроедческое блюдо, которое отлично поедается летом:…

    Киноа и овощи Вок дома — рецепт самого быстрого и вкусного ужина

    Привет-привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я покажу, как готовить киноа и овощи вок дома, и это несомненно рецепт самого быстрого и вкусного ужина….

    Простая Шарлотка или быстрый пирог с яблоками — самый уютный рецепт осени

    Всем привет, с вами снова Вика Лепинг, и сегодня будет рецепт яблочного пирога — наконец-то в моем блоге появится знаменитая, самая вкусная и простая Шарлотка…

    Сорбет или фруктовое мороженое из арбуза — рецепт уходящего лета

    Привет-привет, с вами Вика Лепинг, и сегодня я хочу представить вашему вниманию новый рецепт — сорбет или низкокалорийное фруктовое мороженое из арбуза. Освежающее, нереально вкусное,…

    3 летних рецепта смузи: ягодный, фруктовый, шоколадно-карамельный

    Привет-привет! С вами Вика Лепинг, и в сегодняшней статье я поведаю, как сделать смузи из фруктов, из ягод и из пряностей. Лето на дворе, так…

    Шоколадные Блины VS американские Панкейки!

    Привет, друзья! С вами Вика Лепинг! Масленица в самом разгаре, поэтому я приготовила для вас дабл-килл-рецепт — шоколадные блины славянские VS американские Панкейки! Посмотрим, кто…

    Шоколадная паста с авокадо — самый полезный и быстрый мусс!

    Добрый день, друзья, вас приветствует Вика Лепинг! На сей раз я покажу, как быстро и просто готовится шоколадная паста с авокадо или самый полезный мусс….

    Вегетарианский Холодец из грибов и овощей. С наступающим Новым Годом!

    Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня, в преддверии Нового Года и Рождества, я хочу презентовать вам еще один новогодний рецепт — вегетарианский Холодец…

    Сыроедческие конфеты Ириски — счастье под Новый Год!

    Всем привет, с вами Вика Лепинг! Скоро Новый Год, все больше хочется мандаринок и конфет, поэтому сегодня будем готовить полезные сыроедческие натуральные сладости — конфеты…

    Настоящая Нутелла в домашних условиях — самая вкусная шоколадная паста!

    Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я расскажу, как делается настоящая Нутелла в домашних условиях, ведь это самая вкусная шоколадная паста в мире!…

    Полезное диетическое овсяное печенье — рецепт счастья холодной осенью!

    Всем привет! С вами Вика Лепинг, сегодня я расскажу, как приготовить полезное и диетическое овсяное печенье с бананом! Состоит оно из двух-четырех ингредиентов и готовится…

    Миндальное молоко за 5 минут — самый вкусный и полезный рецепт!

    Привет-привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я расскажу о том, как сделать миндальное молоко в домашних условиях. И да, как вы уже догадались, процесс…

    Домашняя арахисовая паста — рецепт из одного ингредиента

    Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня будет очень крутой рецепт — арахисовая паста в домашних условиях из одного ингредиента (второй по желанию). Да-да!…

    Самые нежные блины на рисовой муке + свежая летняя начинка!

    Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я расскажу, как сделать самые вкусные и нежные, еще и безглютеновые блины на рисовой муке. Этот, как…

    Молочный коктейль для всех — банановый, шоколадный, клубничный!

    Привет-привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня будет новый летний рецепт, в котором я расскажу вам о том, как сделать молочный коктейль, и не один,…

    Настоящее Соте из баклажанов — незаменимая классика жаркого лета!

    Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня мы будем готовить настоящее овощное Соте из баклажанов, рецепт которого я поведаю и в письменном виде, и…

    Овощные оладьи под летним соусом из помидоров — свежесть в каждом укусе!

    Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня мы будем готовить овощные оладьи из кабачков с морковью и шпинатом под летним соусом из помидоров! Очень…

    Зеленый смузи — лучшее лекарство от весеннего авитаминоза!

    Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я расскажу о том, как сделать зеленый смузи со шпинатом и другой зеленью! Это быстрый рецепт смузи…

    Пасхальный Кулич и его самый простой рецепт!

    Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я расскажу о том, как приготовить Пасхальный Кулич! Рецепт я проработала самый простой из всех возможных, потому…

    Постные морковные котлеты понравятся даже мужчинам!

    Привет-привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я расскажу о том, как приготовить постные морковные котлеты! Рецепт, как и всегда, довольно прост в приготовлении, но итог…

    рецепты блюд. Вкусные веганские десерты

    Веганские десерты

    веганские десерты2.jpg

    Переходя на веганский тип питания, бывает очень трудно избавиться от всех вкусовых привычек, которые формировались у нас долгие годы. Также за нас часто делают выбор наши рецепторы — они и определяют наши вкусовые предпочтения.

    Сладкий вкус ассоциируется у человека с быстро достижимым удовольствием, чувством расслабленности и удовлетворённости. И поэтому наш организм, а точнее память наших клеток мозга, зачастую подталкивает нас на употребление сладких продуктов.

    Если на этапе перехода с одного питания на другое имеются трудности в преодолении своих вкусовых пристрастий, то стоит попробовать сделать их более правильными и полезными.

    Для некоторых людей, решивших исключить из своего рациона продукты животного происхождения, может стать проблемой отказ от многих привычных блюд, в том числе сладких: десертов, различной выпечки, сладостей. Но это лишь на первый взгляд кажется «проблемой». Начиная изучать составы, новые рецепты, сочетание и виды приготовления продуктов, можно сделать множество пищевых открытий для себя. В 100 % случаев пища становится более полезной, натуральной и получается не менее вкусной.

    специи1.jpg

    Веганские десерты: что это

    Веганские десерты — это не только вкусные, но и полезные блюда, в состав которых входят фрукты, ягоды, орехи, различные семена. И, конечно же, не обойтись без добавления специй.

    Существует множество рецептов веганских десертов, в том числе можно приготовить аналоги практически всех самых популярных сладких блюд.

    Чтобы приготовить разные виды выпечки (пироги, торты, кексы, десерты из слоёного теста, печенье и т. д.), совсем не обязательно использовать яйца и молочные продукты. Добавляя в выпечку различные специи, можно получить большое разнообразие ароматов и вкусов.

    Какие же специи и пряности лучше всего сочетаются со сладким вкусом

    Специи добавляются в блюдо в сыром, высушенном и измельчённом виде или же завариваются в горячей жидкости, передавая свой вкус и аромат.

    Рассмотрим некоторые специи и их сочетание

    • Корица. Создаёт сочетание сладкого и терпкого вкуса.
    • Ваниль. Сладкая и ароматная, хорошо подходит для холодных десертов, кремов.
    • Кардамон. Имеет вкус лимона, смешанный с ароматом камфары и эвкалипта. Используется в умеренном количестве. Отлично сочетается со сладкими блюдами.
    • Мускатный орех. Придаёт тонкий пряный вкус и аромат, который усиливается во время выпекания. Использовать его необходимо также в умеренном количестве.
    • Имбирь. Имеет острый вкус и сильный аромат.
    • Анис. Придаёт блюдам характерный сладковатый вкус с лёгким мятным оттенком.
    • Мята. Обладает освежающим вкусом.
    • Шафран. Придаёт десертам неповторимый аромат, а также благородный золотистый цвет.
    • Гвоздика. Имеет острый вкус и очень сильный аромат.
    • Цедра апельсина и лимона. Передаёт десерту сильный аромат этих фруктов.
    • Некоторые сочетания специй
    • Анис, перец, гвоздика, корица, кардамон.
    • Корица, гвоздика, мускатный орех, имбирь.
    • Апельсин и тмин.
    • Корица, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.
    веганские десерты3.jpg

    Веганские сладости и вкусняшки

    Всех нас с детства привлекает сладкий вкус, он ассоциируется у нас с положительными эмоциями по многим причинам. Во взрослом возрасте мы также не прочь порадовать себя разными сладостями.

    Веганские варианты сладостей помогут не только разнообразить ваше питание, но и будут полезны для вашего организма. Например, конфеты, мюсли и прочие вкусняшки можно приготовить из натуральных соков, фруктов, сухофруктов, семян и орехов, которые не будут отягощены вредными рафинированными продуктами.

    Веганские сладости зачастую способствуют здоровому похудению, имеют низкий гликемический индекс, т. е. не повышают уровень сахара в крови. Также они достаточно питательны, хорошо усваиваются нашим организмом и способствуют очищению вкусовых рецепторов.

    Будьте открыты для новых знаний, проявите немного терпения, не бойтесь экспериментировать, и у вас обязательно всё получится!

    Автор статьи Ольга Сухарева