Автор: alexxlab

Фритата с овощами к завтраку (диета Whole30) рецепт

Поделиться с друзьями:

Итальянский омлет фритата готовят с множеством дополнительных ингредиентов, которые заливают взбитыми яйцами и запекают в духовке. При приготовлении фритаты по этому рецепту все овощи сначала слегка обжариваются на сковороде в оливковом масле. Сладкие перцы, репчатый лук, шпинат, чеснок, вяленые помидоры – всё это придаёт омлету чудесный вкус, делает его сытным и в то же время очень полезным. Залейте яйцами обжаренные овощи и поставьте в духовке. Заранее позаботьтесь о том, чтобы ваша сковорода подходила и для запекания. Готовую фритату можно есть горячей или холодной. Храните остатки в холодильнике, и вы в любой момент сможете вкусно перекусить. Рецепт подходит для диеты Whole30.

Рекомендуем

Пищевая ценность одной порции:

Калории 180, всего жиров 13 г., насыщенные жиры 3,5 г. , белки 12 г., углеводы 4 г., клетчатка 1 г., холестерин 310 мг., натрий 460 мг., сахар 2 г.

35 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 небольшой зелёный сладкий перец, нарезанный кубиками
• 1 небольшой красный сладкий перец, нарезанный кубиками
• Половина небольшой красной луковицы, тонко нарезанная
• 2 ст. шпината
• 1/4 ст. вяленых помидоров (не в масле), нарезанных
• 1 зубчик чеснока, нарезанный
• 10 больших яиц, взбитых
• Острый соус, для подачи

Приготовление блюда по рецепту:

1. Разогрейте духовку до 190°С.
2. В сковороде среднего размера с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте оливковое масло. Добавьте сладкий перец и лук и жарьте, периодически помешивая, до мягкости, 6-7 минут. Добавьте шпинат, вяленые помидоры и чеснок и жарьте, часто помешивая, пока шпинат не завянет и не станет ярко-зелёным, около 1 минуты.


3. Убавьте огонь до минимума и влейте яйца, добавив 1 ч. л. соли и немного молотого чёрного перца. Аккуратно перемешайте, чтобы распределить овощи. Запекайте в духовке до готовности яиц 13-15 минут.
4. Дайте постоять 5 минут, затем нарежьте на 6 частей. Подавайте фритату с острым соусом. Хранить можно в герметичном контейнере в течение 1 недели.

Категории:

Лепёшки с сыром и фасолью на завтрак рецепт

Поделиться с друзьями:

Богатый белком, клетчаткой и витаминами завтрак. Обжарьте консервированную чёрную фасоль с луком и сладким перцем и выложите на смазанную сальсой и сметаной тортилью, сверху положите жареное яйцо, кусочки авокадо и помидоров. Заверните начинку в тортилью и у вас получится вкусный, сочный и сытный мексиканский буррито. Его остроту вы можете регулировать на свой вкус, добавив больше или меньше острого соуса, который идеально сочетается с фасолью. Завтрак в виде буррито удобно будет взять с собой и есть по дороге на работу.

Рекомендуем

Пищевая ценность одной порции:

Калории 460, всего жиров 20 г., насыщенные жиры 6 г., белки 23 г., углеводы 51 г., клетчатка 12 г., холестерин 235 мг., натрий 860 мг., сахар — г.

40 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 4 (25 см.) цельнозерновые тортильи (для буррито)
• 2 ч. л. рапсового масла
• Половина небольшой красной луковицы, нарезанная кубиками (1 ст.)
• 1 красный сладкий перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками
• 1 ст. консервированной чёрной фасоли, промытой
• 1/4 ч. л. хлопьев красного перца
• 4 яйца + белки 4 яиц
• 1/3 ст. (примерно 45 гр.) тёртого сыра пеппер джек
• 1/4 ст. сметаны с пониженным содержанием жира
• 1/4 ст. сальсы пико-де-гайо
• 1 большой помидор (120 гр.), очищенных от семян и нарезанных кубиками
• 1 небольшой авокадо (120 гр.), нарезанный кубиками
• Острый соус

Приготовление блюда по рецепту:

1. В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте рапсовое масло. Обжарьте лук и перец, пока лук не станет мягче, а перец слегка не подрумянится, около 8 минут. Добавьте чёрную фасоль и хлопья красного перца и жарьте ещё 3 минуты, чтобы всё прогреть. Посолите и поперчите и переложите на блюдо.
2. Взбейте вместе яйца и яичные белки, затем вмешайте сыр. Сбрызните сковороду кулинарным спреем и нагрейте её на умеренном огне. Затем убавьте огонь до минимума и добавьте яйца, жарьте, помешивая, до готовности, около 3 минут. Намажьте на каждую тортилью по 1 ст. л. сметаны и свежую сальсу, затем выложите по 1/4 смеси из чёрной фасоли, 1/4 яичницы, немного нарезанного кубиками помидора и 1/4 авокадо. Сбрызните острым соусом по вкусу. Закатайте лепёшку и подавайте.

Категории:

Уэвос-ранчерос рецепт | Гранд кулинар

Поделиться с друзьями:

Обычная яичница станет намного вкуснее и интереснее, если приготовить ее в виде Уэвос-ранчерос – традиционного завтрака жителей мексиканского ранчо. Сегодня можно встретить разные видоизменения уэвос-ранчерос, которые изобретают в тех регионах, где рецепт тоже стал популярен. В классическом варианте используются немного другие ингредиенты, но такое блюдо ни в чем не уступает оригиналу. Традиционно яичница выкладывается на кукурузную лепешку, с такими добавками, как пережаренные бобы, свежая острая сальса, паста из авокадо, с луком и кинзой. Блюдо просто готовится, красиво выглядит и доставит массу гастрономического удовольствия.

Рекомендуем

Пищевая ценность одной порции:

Калории 360, всего жиров 19 г., насыщенные жиры 6 г., белки 16 г., углеводы 33 г., клетчатка 7 г., холестерин 228 мг., натрий 430 мг., сахар — г.

35 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 4 больших яйца
• 4 кукурузные тортильи диаметром 15 см., разогретые
• 2 маленьких помидора
• 1 маленькая луковица
• 1 средний перец халапеньо, порубленный
• 2 зубчика чеснока; 1 порубленный, 1 раздавленный
• 1/2 ч. л. острого соуса
• 1 ч. л. молотого кумина
• 2 ст. л. плюс 2 ч. л. оливкового масла
• 1 банка (440 гр.) консервированной черной фасоли, промойте и слейте жидкость
• 1/2 ст. раскрошенной феты
• 1/4 ст. свежей порубленной кинзы

Рецепты с похожими ингредиентами: яйца, тортилья, фасоль черная прето, сыр фета, перец халапеньо, томаты, лук репчатый, чеснок, соус острый, кумин, кинза

Приготовление блюда по рецепту:

1. Приготовьте сальсу: установите терку в большую миску. Натрите помидоры и лук. Добавьте в эту же миску халапеньо, порубленный чеснок, острый соус, кумин, соль и перец по вкусу. Раскалите среднюю сковороду на слабом огне и влейте 2 ч. л. оливкового масла. Обжаривайте сальсу в масле, пока она слегка не загустеет (3 минуты). Пересыпьте в миску. Добавьте фасоль в ту же сковороду вместе с раздавленным чесноком, 1/2 ст. теплой воды и щепоткой соли. Готовьте на медленном огне до полного прогревания смеси, слегка раздавливая вилкой.
2. Тем временем нагрейте оставшиеся 2 ст. л. оливкового масла в другой сковороде. Пожарьте яйца в виде глазуньи так, чтобы желток вверху остался жидким. Приправьте перцем. Поместите по 1 теплой тортилье на каждую тарелку. Распределите фасоль между порциями, затем добавьте сверху жареное яйцо, немного сальсы и сыр. Посыпьте кинзой и подавайте с оставшейся сальсой.

Категории:

Что приготовить на завтрак? Рецепты полезных и вкусных завтраков с фото| Бондюэль

Задаваясь вопросом, что приготовить на завтрак, не забудьте заглянуть на сайт Бондюэль! В одном месте мы собирали для вас рецептуры простых, быстрых и всегда очень полезных утренних перекусов. Основа наших блюд – сочные овощи и яркие фрукты, которые наполнят вас энергией на целый день. Мы предлагаем легкие и необычные идеи для завтрака, рецепты с фото и указанием калорийности, которые покорят вас и вашу семью.

Выясняем, чем полезна утренняя трапеза

Диетологи утверждают, что блюда на завтрак, приготовленные из злаков, овощей или из молочных продуктов выступают ключевым приемом пищи в рамках целого дня. Это главные поставщики энергии и питательных веществ, поскольку еда в утренние часы улучшает обменные процессы. А это, в свою очередь, позволяет нам успешно контролировать собственный вес. К тому же вкусные завтраки, рецепты которых основаны на растительных продуктах, улучшают работу мозга.
Есть еще один важный аргумент, чтобы пробудить желание хорошо позавтракать. С утра наш желудок совершенно пустой, так что первая порция еды усваивается с максимальным «разбегом»: все полезные вещества отправляются в организм и способствуют нашей активности. Поэтому полезный завтрак должен состоять из продуктов, которые содержат много белков, клетчатки и витаминов.
На нашем сайте вы найдете варианты полезных завтраков на любой вкус, а ароматная каша из овсянки в сочетании с черносливом придется по душе даже тем, кто привык отказываться от первой трапезы. Мы предлагаем вам пошаговые рецепты и рассказываем, как приготовить вкусный завтрак, который порадует вашего внутреннего гурмана в первые часы пробуждения.

Готовим правильно из крупы

Сразу оговоримся, что правильно здесь означает необычно, чертовски аппетитно и с пользой для организма – именно в этом кроется рецепт хорошего завтрака. Пшенка, гречка и овсянка по праву считаются лучшими помощниками пищеварительной системы, а последняя и вовсе лидирует. Например, при заболеваниях желудка еда из этой крупы обволакивает стенки органа, создавая защиту слизистой от раздражения.
Вкусный и полезный завтрак из крупы обогатит организм порцией железа, белка, магния и сложных углеводов, они надолго оставят ощущение сытости (и, кстати, вовсе не осядут на боках, как их ближайшие родственники из группы простых веществ). Рецепты завтраков из крупы удачно сочетаются с кукурузой, орехами, медом, ягодами и фруктами. Посмотрите примеры полезных завтраков в нашей подборке, и, мы уверены, там обязательно найдется блюдо, которое сделает ваше утро по-настоящему добрым!

А сейчас о том, как сделать правильный омлет

Завтраки, рецепты которых основаны на куриных яйцах, наполняют клетки крови лецитином – он способствует расщеплению холестериновых бляшек и помогает очищать стенки сосудов. Дополнительный плюс яичницы и омлета – минимальное количество калорий, поскольку для приготовления нам не придется жарить его в стрекочущем масле, а готовится наш вкусный и полезный завтрак на каждый день буквально за 8 минут!



Мы подобрали для вас самые интересные завтраки, рецепты с фото и лакомое сочетание овощей: цветная капуста, фасоль или сочный шпинат, которые наполнят утро свежими ароматами и разбудят аппетит. Завтраки и рецепты в домашних условиях на яичной основе настолько разнообразны, что каждый день можно баловать себя очередной новинкой. Только посмотрите, сколько всего можно приготовить:

• яичница с брокколи;

• итальянская чиабатта;

• маффины яично-овощные;

• омлет с сыром или беконом.;

На нашем сайте регулярно появляются новые, необычные комбинации овощей и злаков, которые помогают сделать простой и быстрый утренний завтрак. Рецепты в обязательном порядке проверяем лично, поэтому готовьте в удовольствие – у вас все получится!

Свежие соки и молочные угощения

Наверняка вы знаете, что молочные продукты наполняют нас здоровьем, выступают отличной профилактикой от ожирения и защищают от сахарного диабета. Стоит ли напоминать, что творог – источник белка и кальция? Кроме того, это продукт диетический, который можно есть в свежем виде, а можно делать вкусные запеканки (рецепты с фото прилагаются) с золотистой корочкой и нежной структурой.
Время приготовления утренней еды займет не больше 20 минут, однако добрый настрой и активность будут сопровождать вас как минимум до обеда. Полезные завтраки на каждый день включают в себя и свежие соки: овощные, фруктовые и фруктово-овощные. Гармоничное сочетание сока абрикосов, яблок и яркой свеклы «На пару» от Bonduelle влюбляют с первого глотка. Готовы поспорить, что свекольный смузи станет для вас желанным напитком, стоит только попробовать!

Предпочитаете по утрам чай или кофе?

Мы расскажем, что можно приготовить на завтрак для замены калорийных булочек, сдобного печенья и шоколадных конфет. Вы узнаете, как сделать сытный пашет из фасоли или пожарить оладушки из полезных овощей. Идеи для завтрака неисчерпаемы:

• семга с тостами бодрящими нотками кофе;

• нежное пюре из цветной капусты;

• яркие блинчики с сыром и шпинатом;

• оладьи с тыквой, свеклой и морковкой.

Мы предлагаем только вкусные и полезные завтраки, рецепты с фото и указанием калорийности. Все это позволит вам готовить быструю еду и ловко контролировать стрелки весов. С нами вам точно не придется думать, какой завтрак приготовить для утреннего перекуса!

Готовим быстро и легко

Если вы думаете, что создать изысканный деликатес под силу только шеф-поварам, то пошаговые рецепты изменят ваше мнение. Можно использовать для приготовления доступные продукты и насладиться результатом, который вы получите без лишних хлопот. Секрет кроется в сочетании ингредиентов.
Даже простой омлет способен удивить. Для начинки возьмите цветную капусту, свежую зелень, а затем запеките блюдо в красивой форме – перед вами кулинарный шедевр за 12 минут. Вместо бутербродов с колбасой подайте тост с жареными бананами и пастой из нута: вкусный хруст, польза и заряд энергии вам обеспечены. Яичница в духовке на облаке из брокколи подойдёт тем, кто следит за фигурой. К блинчикам добавьте свёклу на пару Bonduelle – такая цветотерапия хороша на вкус, а лимонный курд гармонично её дополнит. Не пугайтесь сложных названий, с видео-рецептом вам всё по плечу! Простые оладьи «Светофор» готовятся за 20 минут. Зелёные со шпинатом, жёлтые из кукурузы, красные со свёклой – такие овощи понравятся детям. А из фасоли с грецкими орехами получится нежнейший паштет на завтрак.

30 лучших рецептов для завтрака

Многие врачи считают завтрак наиболее важным приемом пищи в течение всего дня. Завтрак заряжает энергией и обеспечивает необходимым топливом, насыщает организм питательными веществами. Диетологи рекомендуют завтракать не позднее 2 часов с момента пробуждения. Если этого не сделать, то возможны нарушения в обмене веществ и даже увеличение риска сахарного диабета.

При этом завтрак должен быть достаточно сытный с включением белков и углеводов. Но калорий не должно быть слишком много, чтобы организм не тратил на их усвоение много времени. Диетологи рекомендуют выбирать на завтрак блюда из яиц, творога, рыбы, мяса птицы, различные каши, листовую зелень. Хороши будут бутерброды с натуральным мясом на цельнозерновом хлебе.

Диетологи рекомендуют есть в первые 2 часа после пробуждения.

А вот от жареных сосисок, бекона, фасоли, острых блюд нужно отказаться. Хорошее дополнение завтрака – йогурты и другие кисломолочные напитки. Но именно дополнение, а не самостоятельное блюдо. После йогурта может вырабатываться много соляной кислоты, которая будет раздражать желудок. Также не стоит утром пить свежевыжатые соки, особенно цитрусовые, поскольку они провоцируют выработку кислот.

Слово «завтрак» появилось не сразу. В Древней Руси этот прием пищи называли «за утрок», то есть в течение утра. И только со временем оно трансформировалось в «завтрак

В некоторых регионах России ходили другие названия – «ранний кус», «перехваток» и т.д. В те времена завтрак начинался в 6-7 часов и включал обычно кусок хлеба с салом и стакан молока. А после 11 часов начинался второй завтрак.

На Руси первый прием пищи назывался «за утрок» или «ранний кус».

Разные народы на завтрак предпочитают самые разные, не всегда обычные, блюда. Традиционное российское блюдо для завтрака – это каша. Национальный английский завтрак включает жареное яйцо, бекон, сосиски, фасоль, помидоры, грибы, мармелад. Также в Ирландии и Британии принято предлагать специальный черный пудинг. В Польше к яичнице с колбасой подают картофельные блинчики. Испанцы предпочитают бутерброды с чесноком, помидорами, сыром, ветчиной и оливковым маслом. В Таиланде принято подавать рис с рыбой, в Мексике – кукурузные чипсы с сыром и бобами, в Японии – рыбу с рисом и тофу, в Колумбии – суп на основе молока, сыра и зеленого лука.

На завтрак можно приготовить великое множество самых разных блюд – от постных до очень сытных, от простых до экзотических.

Простые, но очень вкусные завтраки на скорую руку

Вариантов блюд, которые можно приготовить очень быстро, великое множество.

Очень часто хочется приготовить на завтрак что-то очень быстрое и простое, но при этом вкусное и полезное. И таких вариантов достаточно много. Это может быть горячий бутерброд, тост или сэндвич, сладкая каша, запеканка, маффины, пудинг, лаваш с разными начинками и многое другое. Всего 15-20 минут и у вас на столе ароматный завтрак с прекрасным вкусом.

Например, если обычные макароны уже надоели, можно приготовить из них молочную запеканку – очень простое блюдо, которое понравится и детям, и взрослым.

Сладкая запеканка из макарон

Это лакомство после готовки приобретает нежный молочный вкус. Ингредиентов совсем немного, а процесс приготовления очень простой. Для вкуса в нее можно добавить изюм или курагу.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1713-sladkaya-zapekanka-iz-makaron/

К чаю на завтрак можно подать сладкий бисквит или «шарлотку». Думаете, нужно много времени, чтобы его приготовить? Совсем нет. Достаточно воспользоваться микроволновкой, чтобы приготовить ароматную выпечку.

Шарлотка в микроволновке

Тесто у пирога получается нежным, пористым и воздушным, а яблоки – хорошо пропеченными. Такой рецепт может освоить даже ребенок. Единственное отличие от обычной шарлотки – отсутствие румяной корочки. А вкус – тот же самый!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1146-sharlotka-v-mikrovolnovke/

Бутерброды

В каждой стране есть свой вариант бутерброда.

Бутерброды появились в нашем рационе очень давно. И в каждой стране есть свои варианты этого простого блюда. В английской кухне – это сэндвич, состоящий из двух кусочков хлеба, между которыми располагают разную начинку (в самом начале это были куски холодного мяса). Во Франции роль бутербродов выполняют «кростини» и «панини» — маленькие обжаренные тосты, намазанные сыром, паштетом и пастой из анчоусов.

Еще один вариант французского бутерброда — «Крок-мадам» или «Крок-месье». Основой бутерброда является хлеб, обжаренный с двух сторон. А сверху сыра и ветчины кладутся отдельно приготовленные яйцо-пашот или жареное яйцо.

Французский бутерброд «Крок-мадам»

Такой бутерброд подходит под французское определение завтрака – сытный, теплый и вкусный. Приготовить его очень легко, а красивый вид блюда также зарядит хорошим настроением на весь день.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1216-francuzskij-buterbrod-krok-madam/

Есть и другие кулинарные традиции приготовления бутербродов и сэндвичей. В Аргентине готовят чорипан – хлеб с колбасой чоризо и соусом чемичурри. В Индии между кусочками хлеба кладут картофельные оладьи. Во Вьетнаме начинку делают из обжаренной свинины и дайкона, приправленных специями и майонезом. А японцы предпочитают класть в булочки для хот-дога жареную лапшу.

А вот несколько превосходных рецептов очень вкусных бутербродов на завтрак и не только.

Горячие бутерброды с грибами и сыром в духовке

Вкусными и сытными получатся бутерброды с сыром и грибами. Это по сути «мини-пицца». Готовятся быстро и просто.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1037-goryachie-buterbrody-s-gribami-i-syrom-v-duhovke/

Сэндвич с моцареллой

Итальянская кухня также предлагает множество идей для вкусного и сытного завтрака. А дополнением к хлебу может стать тянущийся сыр моцарелла. Достаточно окунуть кусочки хлеба в яично-молочную смесь и подрумянить на сковороде. Готовится блюдо считанные минуты.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1413-sehndvich-s-mocarelloj-na-skovorode/

Бутерброд на бородинском хлебе со скумбрией, яблоками и мятой

Для бутербродов можно брать не только белый хлеб или батон, но и бородинский. На его основе можно создать очень вкусный и яркий завтрак. Сочетание яблок с рыбой вас непременно удивит. А еще бутерброд прекрасно дополнит ароматная заправка.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/910-buterbrod-na-borodinskom-hlebe-so-skumbriej-yablokami-i-myatoj/

Слышали, что бутерброд чаще падает маслом вниз? Оказывается, были ученые, которые проверяли это на практике и рассчитывали формулу падения бутерброда. А, на самом деле, такая вероятность составляет 50/50.

Если приготовление бутерброда вам покажется слишком простым и банальным, можно воспользоваться различными лайфхаками. В качестве основы вместо хлеба можно взять лаваш, лепешку или тортилью. А для худеющих будет актуальным вариант с листьями салата или капусты вместо хлеба. Если вы добавляете салат в начинку бутерброда, его можно заменить более ароматными рукколой или базиликом.

Кусочки хлеба от лишней влаги могут быстро размякнуть. Чтобы этого не случилось, их можно предварительно просушить в тостере или на сковороде.

Сочетание продуктов в бутерброде может быть самым неожиданным.

Можно приготовить изысканные и необычные бутерброды – с курицей и ананасом, ветчиной и дыней, рокфором и грушей.

Если вы часто готовите сэндвичи с яйцом, вам может пригодиться специальный аксессуар – кольца для яиц. Так ваши бутерброды будут выглядеть стильными и красивыми.

Брускетта на завтрак

Классическую брускетту делают на основе булочки чиабатты.

Еще один вид бутерброда или закуски – брускетта, которая пришла к нам из Италии. В давние времена это было блюдо сельской бедноты, но сейчас это кушанье в различных вариациях можно встретить во многих ресторанах.

В классическом варианте брускетту делают из запеченной на углях чиабатты. Хлеб натирают чесноком и смазывают качественным оливковым маслом, а сверху укладывают различные ингредиенты.

Брускетта с печёным перцем и брынзой

Эти хрустящие гренки хорошо подходят в качестве закуски перед основным блюдом. Но кто мешает приготовить эти пряные бутерброды на завтрак? Даже с простым белым батоном получится очень вкусно.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/942-brusketta-s-pechyonym-percem-i-brynzoj/

Тосты на завтрак

Ученые говорят, что для идеального тоста нужна температура не менее 120 градусов.

Бутерброды можно делать практически из любого хлеба. Для приготовления еще одного варианта бутербродов – тостов даже был придуман специальный тостовый хлеб. Ученые разработали формулу идеального поджаренного тоста с маслом. Они установили, что для приготовления тоста, который понравится всем, нужна температура не менее 120 градусов, а масло, наоборот, должно быть очень холодным, только что из холодильника. При этом его следует намазывать неровными мазками в течение двух минут. На создание формулы британским ученым понадобилось 3 месяца.

Французские тосты с яблоками

Одним из вариантов таких ярких и необычных бутербродов будут тосты с яблоками. Кисло-сладкий вкус яблок в этих тостах будет прекрасно сочетаться с корицей.

Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/115-francuzskie-tosty-s-yablokami/

Если заменить хлеб и батон на лаваш, получится не менее вкусное блюдо, которое украсит утро любого дня.

Лаваш с сыром в яйце за 5 минут

Обжаренные конвертики с сыром внутри – это умопомрачительно вкусно!

Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/259-lavash-s-syrom-v-yajce-za-5-minut/

Вся польза в яйце

Яйцо — один из самых полезных продуктов для завтрака.

Самые простые, а также одни из самых полезных блюд для завтрака – это разнообразные кушанья из яиц. Многие диетологи отмечают, что яйца можно и нужно включать в утренний рацион. Они поставляют в организм большое количество качественного белка, витамина D, кальция, селена, цинка, лютеина, лецитина и других полезных элементов, что помогает нормализовать обменные процессы и оказывает благотворное влияние на состояние костей, кожных покровов и всего организма. При этом, конечно, нужно помнить о калорийности блюд с яйцами. Например, калорийность омлета из 1 яйца – 72 ккал. А использование большого количества сливочного масла эти цифры еще больше увеличивает.

Способов приготовления яиц великое множество. Их варят всмятку, вкрутую и «в мешочек», вымачивают в чайно-соевом отваре. Из них делают яичницу и омлет. При этом омлет можно приготовить даже в микроволновке. А из тонкого омлета можно сделать вкусные и красивые рулетики.

Если вы знакомы с яйцом-пашот, можно приготовить его новую интересную разновидность – обваляйте яйцо, сваренное всмятку, в панировочных сухарях и обжарьте его на сковороде. Так оно получится хрустящим снаружи и мягким внутри.

Получается из яиц и красивое и нежное суфле.

Блины с жидким яйцом на завтрак

Яйца могут стать прекрасной начинкой для конвертиков из блинчика. Особенно, если они жидкие. А компанию яйцам составят шпинат и нежный сыр.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/467-bliny-s-zhidkim-yajcom-na-zavtrak/

Яйца «Орсини» с сыром

Если вы не знакомы с этим нежным и интересным блюдом, самое время познакомиться. Оно обязательно заинтересует маленьких детей.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/405-yajca-orsini-s-syrom/

Омлет

Французский омлет не бывает пышным и его принято заворачивать в рулет.

Слово омлет, как и само блюдо, пришло к нам из Франции. Там считается, что каждый повар просто обязан уметь делать классический омлет, который готовят без воды и муки, а при подаче сворачивают трубочкой. Для классического французского омлета нужны только яйца, молоко и сковорода. При этом смесь яиц с молоком не взбивается и даже не перемешивается, а загущивается при нагревании в растопленном масле. Такой омлет не должен быть пышным.

А вот советские и русские омлеты традиционно готовятся с добавлением муки или крахмала, и получаются сочными и пышными.

Омлет «Вкус детства»

При соблюдении всех условий омлет получается упругим, и с незабываемым сливочным вкусом!

Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/461-omlet-vkus-detstva/

Рецепты с яйцами в разных странах

На завтрак можно приготовить обычную яичницу и классический омлет, а можно изучить кухни других народов и порадовать своих близких чем-нибудь оригинальным.

Омлет «Пуляр»

Это красивое, вкусное и очень питательное блюдо. Для приготовления этого лёгкого и воздушного омлета нужны самые простые продукты: свежие яйца, немного молока или сливок, сливочного масла. Такой французский омлет хорошо подойдет для романтического завтрака.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1453-omlet-pulyar/

Омлет с курицей и овощами по-мексикански

Если же нежный вкус не для вас, можно приготовить более основательное блюдо из мексиканской кухни. В начинку можно положить куриное филе, болгарский перец и сыр, а приправить все соком лайма. Такой завтрак точно подарит заряд бодрости на весь день!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1748-omlet-s-kuricej-i-ovoshhami-po-meksikanski/

Испанский омлет с картофелем, луком и грибами

Испанский омлет также поможет разнообразить ежедневное меню. В него обычно добавляют картофель и грибы, но можно положить и другие овощи. Можно использовать и в качестве завтрака, и в качестве перекуса на работе.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1589-ispanskij-omlet-s-kartofelem-lukom-i-gribami/

Широко распространяются и рецепты итальянского омлета – фриттаты. Блюдо готовят на медленном огне, а в качестве начинки кладут сыр, овощи, мясо, колбасы, лук-порей. Есть и региональные особенности. Например, неаполитанскую фриттату часто готовят с макаронами. А вот продукты с большим содержанием жидкости в этот омлет добавлять не рекомендуют. Из тех же томатов нужно предварительно удалить семена и дать стечь жидкости.

Фриттата с копчёным лососем и спаржей

Фриттата готовится с самыми разными ингредиентами. Это – один из самых красивых и изысканных вариантов. Взбитые яйца в ней прекрасно сочетаются с кусочками копчёного лосося и свежей зеленью. Этот вкус способен удивить!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1469-frittata-s-kopchyonym-lososem-i-sparzhej/

Не только омлет имеет свои вариации в разных кухнях. Яичница также имеет свои особенности и может готовиться с различными добавками.

Еврейская яичница «Шакшука»

Родиной этого блюда считается северная Африка, но особенную популярность оно приобрело среди евреев. Основное отличие от обычной яичницы в том, что яйца не жарятся, а тушатся. И при этом заливаются овощным соусом с большим количеством специй. Шакшуку можно одинаково подать как к завтраку, так и к обеду или ужину. Благодаря острому соусу получается яркий вкус.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1817-evrejskaya-yaichnica-shakshuka/

Идеальный завтрак из творога

Диетологи говорят, что творог с ягодами — один из лучших вариантов завтрака.

Многие диетологи отмечают, что один из лучших, если не самый лучший, вариант полезного завтрака – это творог с фруктами. Он насыщает энергией, дает организму кальций, калий, цинк, витамины С, Е, В, утоляет голод. Благодаря регулярному употреблению творога укрепляются кости, улучшается зрение, снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшается пищеварение и даже снимается нервное напряжение. В зависимости от жирности калорийность творога составляет от 70 до 226 ккал в расчете на 100 грамм продукта.

Творог можно как купить в магазине, так и приготовить в домашних условиях.

Нежный домашний творог: самый простой рецепт

Домашний творог самый вкусный: нежный, однородный, некислый, даже немного воздушный. По этому рецепту творог даже больше похож на рикотту. Главное — купить хороший кефир.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/850-nezhnyj-domashnij-tvorog-samyj-prostoj-recept/

Первые упоминания о твороге можно встретить в литературе Древнего Рима. Творожную массу тогда было принято поливать медом, присаливать и запивать вином. А в Индии на богослужениях разбивали горшок с творогом. Считалось, что этот ритуал должен принести невероятную удачу.

Чтобы блюда из творога получались вкусными, нужно правильно выбирать творог. Лучше его покупать на рынке. И при этом нужно обязательно пробовать на вкус. Хороший творог должен иметь слабую, едва заметную кислинку. Слишком кислый вкус, а также полное отсутствие кислоты скажут об использовании специальных ферментов и ускоренных технологий. Также стоит ориентироваться на цену, которая низкой быть не может.

Для каждого блюда нужно выбирать свой вариант творога. Для сырников, запеканок и вареников понадобится рассыпчатый творог с низким процентом жирности. А для бисквитного торта понадобится уже творожный сыр.

Сырники

В 2015 году сырники были признаны лучшим российским десертом.

Одно из любимых кушаний на завтрак – это сырники. Интересно, что появились они, когда еще не было слова «творог». В древние времена на Руси слово «творъ» обозначало форму. И им часто называли любые продукты, изготовленные из молока. А вот блюда, сделанные с помощью закваски, называли «сир». И только намного позднее эти понятия разделились.

Сырники – чисто славянское блюдо. Повторить его в странах Европы с использованием местного творога очень сложно, приходится смешивать с манкой. В 2015 году сырники были признаны лучшим российским десертом по версии журнала Business Insider.

При приготовлении сырников нужно соблюсти определённые правила – должно быть правильное соотношение сахара, имеет значение панировка. О секретах приготовления идеальных сырников, от которых все придут в восторг, читайте здесь.

Пышные и нежные сырники из базовых ингредиентов

Сырники легко приготовить из самых простых продуктов, которые есть в холодильнике. Главное, чтобы творог был качественным. Это самый базовый рецепт, который поможет приготовить классические сырники.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1303-pyshnye-i-nezhnye-syrniki-iz-bazovyh-ingredientov/

Кстати сырники можно приготовить и в духовке. По этому рецепту они получаются как нежное воздушное суфле: https://www.fresh.ru/recipe/1035-pyshnye-syrniki-bez-muki-v-duhovke/

Сырники с халвой

В сырники можно добавлять ягоды и фрукты. Но халва сделает это блюдо еще более оригинальным. Подавать такие сырники можно как на завтрак, так и в качестве десерта.

Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/354-vozdushnyj-syrnik-s-halvoj/

Вариаций блюд для завтрака на основе творога очень много. Это и ленивые вареники, и творожные запеканки, и омлет с творогом, и творожное суфле с ягодами. Вот лишь несколько рецептов, которые помогут вам подготовить вкусный, полезный и нежный завтрак.

Сладкая лазанья с ягодами и творогом

Всем известна лазанья, но она не должна быть обязательно мясной. На завтрак можно приготовить лазанью с творогом и ягодами. Готовится просто и быстро. Зимой в нее можно положить замороженные ягоды, а приправить блюдо кардамоном, корицей и гвоздикой.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1395-sladkaya-lazanya-s-yagodami-i-tvorogom/

Творожные лодочки на завтрак по мотивам хачапури по-аджарски

Эта выпечка очень напоминает традиционное блюдо грузинской кухни – хачапури по-аджарски. Понадобится минимум ингредиентов, а на приготовление нужно всего 5 минут. Такие лодочки станут самым сытным, вкусным и оригинальным завтраком для всей семьи.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1710-tvorozhnye-lodochki-na-zavtrak-po-motivam-hachapuri-po-adzharski/

Тыквенные оладьи с творогом

Из тыквы и творога можно приготовить самое солнечное и очень полезное блюдо на завтрак всей семье. А рецепт настолько простой, что освоить его может даже начинающий кулинар.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1225-tykvennye-oladi-s-tvorogom/

Загадочный и мега-полезный авокадо

Авокадо признан самым питательным фруктом в мире, идеально подходит для завтрака.

Даже при строгих диетах и вегетарианском питании организму требуется определенное количество хороших жирных кислот. Один из лучших источников таких полезных веществ – авокадо. И утром этот фрукт поможет насытить организм всеми необходимыми веществами. В нем много мононенасыщенных и полиненасыщенных кислот (омега-3, омега-6, омега-9, линолевой и других), витаминов В5, В6, В9, Е, К, калия, меди, магния и других микроэлементов. Фрукт прекрасно утоляет чувство голода. Он даже внесен в книгу рекордов Гиннеса, как самый питательный фрукт в мире.

Употребляется авокадо, в основном, в сыром виде. Это связано не только с потерей питательных и полезных веществ. Если плод подвергнуть длительной термической обработке, он начинает горчить. Поэтому если нужно готовить, то варят и запекают его совсем недолго.

Вытаскивайте косточку правильно и аккуратно, чтобы не порезаться.

В центре фрукта располагается большая косточка, которая сильно осложняет процесс разрезания. В зарубежных больницах даже есть термин Avocado Hand – порез руки при чистке авокадо. Есть два способа, которые помогут правильно разрезать плод. В первом случае нужно разрезать его по длине и прокрутить. Во втором – фрукт разрезают вокруг самой широкой части и также прокручивают. Так легче извлечь косточку. А чтобы разрезанный плод лучше хранился, его нужно полить соком лимона или лайма. После этого кусочки желательно положить в вакуумную упаковку.

Вкус у авокадо особенный. Он лучше всего сочетается со свежими фруктами и овощами, морепродуктами, слабосоленой семгой, сыром и молочными продуктами. К авокадо можно добавлять горчицу, чеснок, зелень, разные специи.

Авокадо с яйцом и сыром на завтрак

На завтрак можно приготовить очень простую закуску из авокадо. А вкус авокадо прекрасно дополнят яйцо и сыр. Запекается плод очень быстро – 10-15 минут. За это время он не станет горьким.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1189-avokado-s-yajcom-i-syrom-na-zavtrak/

Авокадо, запечённый с лососем и яйцом

Если нужно приготовить более праздничное блюдо на завтрак, то авокадо можно дополнить лососем. Сливочная мякоть авокадо, тёплое печёное яйцо и нежная солоноватая рыбка будут прекрасно сочетаться в одном блюде. Аппетитное и несложное блюдо требует минимальных навыков в кулинарии и пригодится тем, кто ценит своё время.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1906-avokado-zapechyonnyj-s-lososem-i-yajcom/

Веганский тарт из авокадо

Для тех, кто тщательно следит за своей фигурой, подойдет рецепт полезного тарта из авокадо. Фрукт в этом блюде приобретает нежную сливочную структуру. А корж готовится из фиников и орехов. Получается вкусный и диетический десерт.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1602-poleznyj-tart-iz-avokado-veganskij/

Диетические блюда тоже могут быть очень вкусными

Самое важное для завтрака – сделать так, чтобы чувство голода не ощущалось как можно дольше.

Диетический завтрак должен быть правильным. Не смотря на ограничение поступающих калорий, в рационе должны присутствовать все необходимые для организма полезные и питательные вещества. Самое важное для завтрака – сделать так, чтобы чувство голода не ощущалось как можно дольше.

Это может быть белковый завтрак с включением небольшого количества углеводов и жиров. В этом случае белковая пища будет медленно перевариваться и давать длительное чувство сытости. В такой завтрак можно включить как яйцо и творог, так и рыбу или курицу.

Другой вариант завтрака – углеводный на основе самых разных вареных каш. Каша, особенно из цельного зерна, также способна насытить организм полезными веществами и достаточным зарядом бодрости на долгое время. Хлеб для завтрака лучше выбирать цельнозерновой, из муки грубого помола.

Также необходимо следить за количеством калорий в потребляемой пище. Диетологи советуют на завтрак отводить 20-30% калорийности всего дневного рациона.

Рецептов диетических завтраков великое множество. Приведем лишь некоторые из них.

Воздушное овсяное суфле на завтрак

Это воздушное блюдо понравится и детям, и взрослым. И времени на приготовление нужно немного – всего 20-30 минут. Готовое суфле можно дополнить свежими ягодами или фруктами, получится еще вкуснее.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1496-vozdushnoe-ovsyanoe-sufle-na-zavtrak/

Овсяная каша с карамелизированными яблоками

Обычной овсяной кашей никого не удивишь. А вот добавка в виде яблок в карамели прекрасно дополнит вкус нежной и кремовой каши. Такой завтрак обеспечит вас энергией и хорошим настроением на большую половину дня.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1371-ovsyanaya-kasha-s-karamelizirovannymi-yablokami/

Рисовый пудинг

Из риса и других круп на завтрак можно приготовить не только кашу. Один из необычных и вкусных вариантов – рисовый пудинг. Приготовить его просто. В дополнение к рису и молоку понадобятся яйца, панировочные сухари и некоторые другие ингредиенты. Этот сладкий десерт не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1644-risovyj-puding/

Творожно-морковная запеканка

Нежная и яркая творожная запеканка с морковью отлично подойдет для диетического завтрака. Что может быть полезнее, чем морковка с творогом? А еще вам обеспечено хорошее настроение на весь день.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1585-tvorozhno-morkovnaya-zapekanka/

Пицца из кабачков на сковороде

Это вкусное бюджетное блюдо на скорую руку прекрасно подойдет для завтрака. Кабачковая основа этой пиццы получается плотной, совсем не влажной и очень нежной. Помимо сыра в качестве начинки можно использовать колбасу, мясо, грибы, любые овощи.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/954-picca-iz-kabachkov-na-skovorode/

Лучшие рецепты для постного завтрака

Постный завтрак также должен быть разнообразным.

У постного завтрака есть свои особенности. Он должен исключать пищу животного происхождения, содержать минимальное количество жира и масла. Также он предполагает максимальную простоту и незатейливость. Одним из лучших вариантов постного завтрака являются разнообразные каши. Также его можно дополнить овощными или фруктовыми салатами.

Не смотря на разные ограничения, постный завтрак также должен быть разнообразным и включать, по возможности, все необходимые витамины и микроэлементы.

Грибные постные котлеты с зеленью и овсянкой

Прекрасным дополнение к крупяному гарниру и овощным салатам могут стать постные котлеты. Более питательными они получатся из грибов. Если вы хотите ароматное блюдо, то лучше выбирать лесные грибы. Чтобы структура получилась очень нежной, все ингредиенты нужно пропустить через блендер.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1526-gribnye-postnye-kotlety-s-zelenyu-i-ovsyankoj/

Кутабы с картофелем и зеленью

Для постного завтрака прекрасно подойдет блюдо азербайджанской кухни – кутабы с начинкой из картофеля. Их можно пить с чаем. Получается невероятно вкусно, а готовится очень легко.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1919-kutaby-s-kartofelem-i-zelenyu/

Полезные овсяные роллы с бананом

Если хочется приготовить детям вкусное постное блюдо, то выберите роллы из банана. Рецепт очень простой. Также это блюдо – идеальный перекус для тех, кто следит за своей фигурой.

Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/384-poleznye-ovsyanye-rolly-s-bananom/

Вкусный постный вишневый кекс

Для постного завтрака можно приготовить и сладкую, ароматную выпечку. Особенно, она понравится тем, кто любит вишню. Можно взять и замороженные ягоды. Для приготовления понадобится не более 10 минут.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/560-izumitelno-vkusnyj-postnyj-vishnevyj-keks/

Не только вкусно, но и красиво!

Красивая подача блюд увеличивает аппетит.

Аппетитное и красивое оформление блюд кратно увеличивает желание их съесть. Особенно, это важно для маленьких детей, которые охотнее скушают овощи в форме животных, чем просто в виде обычных квадратиков.

Мы не так часто уделяем внимание красивому оформлению и подаче блюд, но ученые доказали, что красивая пища не просто вызывает аппетит. Она еще и лучше усваивается организмом. Если мозг видит приятную картинку, то он подает сигнал организму, что еда привлекательна. И при этом в желудке вырабатывается больше сока для ее переваривания.

А вот и самые красивые рецепты для вашего завтрака.

Панкейки с яблоком и арахисовым маслом

Эти нежные, ароматные и воздушные панкейки способны сделать обычное утро праздничным! Они получаются в меру сладкими, мягкими, пышными с ярко выраженным ореховым вкусом. Их очень вкусно кушать с кленовым сиропом, вареньем, сгущенным молоком, шоколадом или медом. А со свежими ягодами – просто бомба!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1470-pankejki-s-yablokom-i-arahisovym-maslom/

Шоколадные блинчики с кремом и ягодами

Такие блинчики приятно не только есть, но и готовить. Особенно они понравятся тем, кто любит шоколад. Такие блинчики можно не просто намазать вареньем, а нафаршировать кремом и ягодами. Зимой вместо ягод можно использовать апельсины и бананы.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1813-shokoladnye-blinchiki-s-kremom-i-yagodami/

Полезные кексы на завтрак

Если вы хотите на завтрак не только вкусный, но и полезный десерт, то приготовьте маффины с разными начинками. Они могут быть самыми разными – с бананом, орехами и овсяными хлопьями, с киви и апельсином, разными ягодами.

К тому же они готовятся без муки и сахара. А получается очень вкусно и красиво!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/413-poleznye-keksy-na-zavtrak-3-raznye-osnovy-i-12-raznyh-nachinok-na-lyuboj-vkus/

Лимонный манник с рикоттой

На завтрак можно приготовить очень воздушный манник. Благодаря рикотте он будет как облачко. А украсит его апельсиновая или лимонная цедра. Обалденно вкусный и красивый десерт!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/424-limonnyj-mannik-s-rikottoj/

Рулет из лаваша с творогом и зеленью

Этот рулет с хрустящей корочкой и мягкой ароматной начинкой выглядит очень аппетитно. Он может стать прекрасным дополнением завтрака. Его даже можно подать на праздничный стол. А на приготовление нужно всего 20 минут.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1001-rulet-iz-lavasha-s-tvorogom-i-zelenyu/

Выбирайте рецепт по вкусу и творите! Вкусного и полезного вам завтрака!

12 вкусных, полезных и очень простых рецептов

В здоровом теле здоровый дух? Мы думаем, что именно так и есть. Регулярное занятие спортом не только поддерживает физическую форму, но и освобождает голову от лишних мыслей. В этом деле важно и правильно подбирать упражнения и уметь составлять рацион. С физической нагрузкой вы, надеемся, определились, а вот несколько здоровых, полезных и простых блюд мы на всякий случай подготовили. Ловите быстрые завтраки!

Это будет подборка завтраков, так как первое принятие пищи самое главное и его никогда не стоит игнорировать.

1. На первом месте по праву – овсянка, куда без нее.

Мы предлагаем делать с ягодами, но на самом деле вариантов приготовления тьма. А также это может быть каша с орехами, медом, семечками, фруктами или со всем сразу. Более того, советуем делать цельнозерновую кашу (предварительно замачивать на ночь) с молоком животного происхождения или растительным (соевым, кокосовым, ореховым и др.). Варить около 30 минут. После приготовления для дополнительной пользы в кашу можно добавить отруби (1 ст. ложку). Кстати, ягоды и фрукты являются продуктами, содержащими большое количество антиоксидантов, клетчатки и витамина С. Белки и жиры орехов делают овсянку более сытной.

2. Омлет с грибами, сыром и зеленью.

На сковороде разогрейте немного масла (лучше кокосовое или гхи), добавьте немного отварных или сырых грибов (шампиньоны/лисички), жарьте до подрумянивая (минут 5-7). Затем вбейте на сковородку 2-3 куриных яйца (можно и больше, зависит от аппетита и количества человек), перемешайте содержимое и дайте постоять на огне еще минут 5 под крышкой. После добавьте потертого сыра и зелени по вкусу. Можно завтракать. Кстати, это блюдо полезно тем, что в яйцах и грибах содержится много белка, сыр – это полезные жиры и кальций, а зелень богата антиоксидантами, витамином С и В.

3. Сырники с бананом и кунжутом.

Для них понадобится творог (грамм 200), 1 банан, 100 г рисовой муки, 1 яйцо, 1 ст. ложка кунжута, чайная ложка сахара или заменителя. Творог с бананом разминаете вилкой, добавляете яйцо, муку, сахар, кунжут, все тщательно перемешиваете. Далее из полученной массы формируете кружочки, слега их сплющиваете и кладете на сковороду или в духовку. Если обжариваете, то с каждой из сторон по 4-6 минут, если запекаете – минут 15. Завтрак получается очень сытным и в меру сладким.

4. Лаваш с беконом, сыром и овощами.

Все супер просто. На часть лаваша раскладываете порезанный ломтиками сыр, бекон/ветчину, сладкий свежий перец и помидор. Содержимое закручиваете в своеобразную трубочку (можно соорудить «конверт») и кладете на разогретую сухую сковородку (2-3 минуты на каждой стороне). Сыр внутри подтаивает, овощи дают сок – получается сытно, сочно и вкусно. А также быстрые завтраки типа этого богаты белком, клетчаткой и витаминами.

5. Кто любит легкий витаминный завтрак, можем посоветовать смузи.

Этот вариант может быть полноценным утренним приемом пищи или таким «предзавтраком» — через некоторое время после смузи разрешаем съесть, например, омлет. Лишним не будет. Итак, для смузи можно использовать любые овощи, фрукты, ягоды, зелень, орешки и др. Один из возможных рецептов: клубника (свежая/замороженная), банан, пару листиков шпината, кешью, натуральный йогурт. Все ингредиенты загружаете в стакан блендера и перемешиваете несколько минут. Ваш бодрый и низкокалорийный завтрак готов. Более того, этот вариант содержит очень большое количество витаминов (особенно С), калий, кальций и белок.

6. Тосты с арахисовым маслом и медом.

Цельнозерновой хлеб немного подсушить на сухой сковороде (или в тостере), намазать натуральным арахисовым маслом (в составе должен быть только арахис) или медом. Все! Главное в этом завтраке, чтобы все ингредиенты были высокого качества и не содержали вредных добавок. Тогда ваше начало дня будет сладким, но полезным. В арахисе много белка и незаменимых аминокислот, цельнозерновой хлеб богат полезными углеводами, витаминами и ферментами. Он лучше усваивается, запускает работу кишечника и не нарушает обмен веществ. Мед полон витаминов (A, C, группы B), органических кислот, ферментов, минеральных солей и других веществ, необходимых человеку.

7. Фрукты с сыром.

Если вы очень спешите и совсем нет времени что-то готовить, быстрые завтраки, как этот, решат эту проблему. Вам нужны пару яблок и кусочек сыра (лучше чеддер). Порежьте яблоки ломтиками, сыр полосками, можно полить все немного медом и – вуаля. Ко всему прочему, похожим образом можно комбинировать грушу с сыром бри. Очень вкусно, быстро и просто. Между прочим, не менее питательно.

8. Тост с авокадо и рыбой.

Итак, этот завтрак просто бомба! Сытный, кладезь полезных веществ, очень вкусный. Снова понадобится цельнозерновой хлеб, один авокадо и слабосоленая красная рыба. На тост намазываете авокадо (важно купить правильный), а сверху кладете ломтики рыбы. Завтрак хоть и питательный, но все жиры полезные – они подарят вам силы для серьезной тренировки.

9. Пшенная каша с тыквой и орехами.

В мультиварку добавьте полстакана пшенной крупы и поставьте варить на 16 минут. Затем добавьте кубики свежей тыквы (150 г) и оставьте еще на 10 минут. Перед подачей полейте блюдо медом и посыпьте грецкими орешками. В такой каше содержится большое количество витаминов (особенно группы В) и микроэлементов. Кстати, что важно – от нее совсем не поправляешься.

10. Греческий йогурт с орехами и зародышами пшеницы.

Добавьте в йогурт кешью, зародыши пшеницы (не более 50 г), льняную муку или молотый лен, мед и все перемешайте. Готово! Зародыши пшеницы являются основой этого завтрака, потому что содержат огромное количество полезностей: витамины, минералы, жирные кислоты, омега-3 и -6, аминокислоты.

11. Овсяное печенье.

На самом деле, не пугайтесь, что это печенье, – мука не нужна. Смешиваете овсяные хлопья (геркулес), банан, измельченные сухофрукты и орехи (грецкий, фундук), арахисовое масло. Смесь выкладываете кружочками в духовку и запекаете минут 15-20. Кстати, такие маленькие быстрые завтраки можно есть с чаем, кофе, соком или йогуртом.

12. Творог с фруктами.

Нежирный творог смешиваете с бананом, грушей и яблоком. Поливаете все медом или сиропом агавы, сверху посыпаете семенами кунжута или чиа. Итак, приятного аппетита и продуктивной тренировки!

Будьте здоровы и обязательно помните про завтраки, ведь это залог успешного дня!

Текст: Flytothesky.ru

Читайте также:
10 креативных способов сделать ваш завтрак более здоровым

Поделитесь постом с друзьями!

Что такое полезный завтрак и как его быстро приготовить?

Всем мы знаем, что хороший завтрак чрезвычайно полезен для взрослых и детей. Но почему? Правильный завтрак запускает обменные процессы всего нашего сложного организма. Если утром по какой-то причине вы не поели, то не удивляйтесь, что в течение всего дня не хватает энергии для умственной и физической активности! Мало того, полезный завтрак положительно сказывается на настроении, самочувствии и внешнем виде.

Мы расскажем, как из натуральных молочных продуктов «Пестравка» сделать питательный и полезный завтрак.

Как приготовить завтрак на скорую руку для всей семьи?

Приготовление вкусного, а главное – полезного завтрак для всей семьи не займет много времени. Он должен включать несколько обязательных элементов:

Злаки дают организму энергию на весь день.

Молочные продукты содержат много белка и микронутриентов, необходимых для двигательной активности и умственной деятельности.

Фрукты – источник витаминов и других полезных веществ.

Обычная овсянка (или мюсли) с молоком, йогуртом или другим молочным продуктом, готовятся всего несколько минут, а польза от такой еды будет чувствоваться весь день. Именно таким должен быть завтрак, быстрым, вкусным и максимально полезным. Какие блюда можно приготовить с утра, чтобы вся семья осталась сытой и довольной? «Пестравка» делится несколькими простыми и шустрыми рецептами. Записывайте!

Варианты молочных завтраков

Чтобы не тратить утром много времени, и при этом не оставить никого в семье голодным, воспользуйтесь нашими простенькими, но вкусными рецептами полезных молочных завтраков:

Молочная манная каша
В кипящее молоко (500 мл.) тонкой струйкой быстро, равномерно размешивая, всыпьте манную крупу (3 ст.л.), не допуская образования комочков.
Затем при непрерывном помешивании варите на слабом огне 15—20 минут до загустения. Добавьте сахар, соль по вкусу и перемешайте.

Мюсли с молоком
Мюсли без сахара запариваем теплым молоком (топлёным вообще шик!), можно добавить ягод по вкусу. А на десерт так и просится банан и какао! М-м-м…

Овсянка с сухофруктами
Стакан овсянки заливаем горячим молоком (можно ультрапастеризованным), добавляем немного сухофруктов и даем постоять минут пять. Дополнить завтрак поможет кусочек сыра на хлебе из отрубей и стакан свежевыжатого сока.

Фруктовый салат с простоквашей
Салат из фруктов (банан, яблоко, киви) заливаем мечниковской простоквашей. Или наоборот, нарезаем фрукты прямо в стаканчик, индивидуальный десерт-завтрак готов!

Простокваша с орешками
В баночку сладкой простоквашки добавляем немного злаковых хлопьев и дополняем горстью орехов. Запиваем всё стаканом крепкого чая и можно бежать!

Приготовление такого завтрака займет не больше 10 минут, но вы будете уверены, что дети и взрослые получили все необходимое для насыщенного трудового или учебного дня.

Продукты для детского завтрака

Особенное внимание следует уделять завтраку ребенка. Во-первых, собираясь в школу или детский сад, ребенок должен обязательно кушать, чтобы организм начал вырабатывать энергию. Прям обязательно. Без вариантов. Во-вторых, продукты для детского завтрака нужно выбирать особенно тщательно: они должны быть свежими, полезными и вкусными. Дети особенно любят вкусненькое!

Основные продукты, которые обязательно должны входить в утреннее меню ребенка, это:

Яйца – важный источник белка. Их можно добавлять в запеканки, омлеты или приготовить обычную глазунью.

Молочные продукты также являются ценным источником протеина и содержат много микроэлементов, полезных для растущего организма. Предпочтение следует отдавать йогурту без добавок, простокваше или полумолоку.

Фрукты насыщают организм ребенка витаминами, особенно в зимнее время. Фрукты можно есть как в свежем виде, так и готовить из них компоты, салаты, свежевыжатые соки или морсы.

Кроме того, ребенку на завтрак нужно обязательно давать хлеб с маслом, слегка подсушив тост в духовке или тостере, а масло размазав прозрачным тонким слоем. Это даст растущему организму необходимое количество полезных жиров.

Готовьте полезные и вкусные завтраки из продуктов от «Пестравки»!

Наши лучшие рецепты и идеи для завтрака | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Запеченные пончики с корицей

Теплые и хрустящие, но никогда не жирные пончики Ины имеют такой же успокаивающий вкус, как ломтик тоста с корицей.

Получите рецепт: Запеченные пончики с корицей

Травяная запеканка на завтрак

Получите рецепт: Травяная запеканка на завтрак

Блины

Чтобы приготовить идеальные блины, откажитесь от покупной смеси и вместо этого приготовьте это легкое тесто.

Получите рецепт: Блины

Тосты с авокадо

Получите рецепт: Тосты с авокадо

Вафли с черничным компотом и кремом из лимонной рикотты

Получите рецепт: Вафли с черничным компотом и кремом из лимонной рикотты

Гранола

В простом рецепте мюсли от Альтона Брауна используется кленовый сироп для придания сладости и дополнительного вкуса.

Получите рецепт: Гранола

Колбаса Подливка Завтрак Лазанья

Слои колбасной подливки, сыра и лапши так волшебно сочетаются друг с другом, что вы удивитесь, почему раньше никогда не ели лазанью на завтрак.

Получите рецепт: Колбаса Подливка Завтрак Лазанья

Домашний микс для блинов

Получите рецепт: Домашний микс для блинов

Легкий сыр датский

Получите рецепт: Легкий сыр датский

Мини-фриттаты быстрого приготовления

Получите рецепт: Мини-фриттаты быстрого приготовления

Блинчики со сметаной и бананом

В то время как ваш рецепт блинов может включать пахту, Ина взбивает сметану в тесто с банановыми шипами, чтобы добавить контрастный привкус, не разбавляя его.

Получите рецепт: Блинчики со сметаной и бананом

Яичница с травами

Получите рецепт: Яичница с травами

Хлебный пудинг на завтрак

Получите рецепт: Хлебный пудинг на завтрак

Черничные булочки с лимонной глазурью

Получите рецепт: Черничные булочки с лимонной глазурью

Мини Кале Шакшука

Получите рецепт: Мини Кале Шакшука

Бутерброды с беконом и яйцом для толпы

Получите рецепт: Бутерброды с беконом и яйцом для толпы

Лучший картофель на завтрак

Получите рецепт: Лучший картофель на завтрак

Булочки с корицей Red Velvet Cake Mix

Получите рецепт: Булочки с корицей Red Velvet Cake Mix

Завтрак буррито с чоризо

Получите рецепт: Завтрак буррито с чоризо

Черничный Кофейный Торт Маффины

Ина добавляет сметану в свои черничные кексы, чтобы они стали более влажными.

Получите рецепт: Черничный Кофейный Торт Маффины

Французский тост

Роберт Ирвин придерживается основ в своих классических французских тостах с корицей и сахаром.Для приготовления подходящих ломтиков используйте халу или бриошь.

Получите рецепт: Французский тост

Лучшие булочки с корицей

Получите рецепт: Лучшие булочки с корицей

Яйца, запеченные в олове с маффинами

Получите рецепт: Яйца, запеченные в олове с маффинами

Полезные банановые кексы

Получите рецепт: Полезные банановые кексы

Домашние пироги на завтрак

Получите рецепт: Домашние пироги на завтрак

Смузи с персиковым пирогом

Пирог на завтрак? Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой.Но вкус этого смузи такой же, как у классического летнего десерта, но он готов через 10 минут и сделан из обезжиренного молока и йогурта, так что это тоже полезный завтрак.

Получите рецепт: Смузи с персиковым пирогом

Французский тост Бабка с шоколадно-лесным орехом и карамелизированными бананами

Получите рецепт: Французский тост Бабка с шоколадно-лесным орехом и карамелизированными бананами

Чаша для завтрака асаи

Получите рецепт: Чаша для завтрака асаи

Huevos Rancheros

Получите рецепт: Huevos Rancheros

Ночной овес

Получите рецепт: Ночной овес

Завтрак PLT (Панчетта, салат и помидоры)

Получите рецепт: Завтрак PLT (Панчетта, салат и помидоры)

Шакшука

Получите рецепт: Шакшука

Лучший чеддер и пряные травы

Получите рецепт: Лучший чеддер и пряные травы

Базовый рецепт крепа

Получите рецепт: Базовый рецепт крепа

Бисквитное яйцо в дырке

Получите рецепт: Бисквитное яйцо в дырке

Кольцо Полумесяца для завтрака

Получите рецепт: Кольцо Полумесяца для завтрака

Блинный хлеб

Получите рецепт: Блинный хлеб

Французские тосты-роллы

Получите рецепт: Французские тосты-роллы

Huevos ‘Ranch’eros

Получите рецепт: Huevos ‘Ranch’eros

Вафельница Хэш Браун

Получите рецепт: Вафельница Хэш Браун

Легкий сыр датский

Утренние угощения Ины наполнены рикоттой и сливочным сыром, украшены целой столовой ложкой цедры лимона и приготовлены из замороженного слоеного теста.

Получите рецепт: Легкий сыр датский

Французский тост на гриле

Получите рецепт: Французский тост на гриле с яблочно-ягодным компотом и кремом из яблок и маскарпоне

Сэндвич с яйцом в дырке

Получите рецепт: Сэндвич с яйцом в дырке

Шакшука с Фетой

Получите рецепт: Шакшука с Фетой

Домашний картофель фри с тисненой говядиной

Получите рецепт: Домашний картофель фри с тисненой говядиной

Завтрак фермера

Получите рецепт: Завтрак фермера

Джамбо Клен-Пекан Булочка

По этому рецепту получается одна большая лепешка, но нарежьте ее, как пиццу, и обслужите 8 человек.

Получите рецепт: Джамбо Клен-Пекан Булочка

Пирог на завтрак с решеткой с беконом

Получите рецепт: Пирог на завтрак с решеткой с беконом

Big Ole Tex-Mex Burrito Omelet от Санни

Красочный, сытный и сытный, этот пряный омлет переполнен обжаренными овощами, мексиканским чоризо и сыром перчинок.Санни завершает его классической сальсой-верде с кинзой, помидорами и халапеньо.

Получите рецепт: Омлет Big Ole Tex-Mex с буррито

Яйца в чистилище с колбасой

Получите рецепт: Яйца в чистилище с колбасой

Пицца на завтрак «Английский кекс» Элли

Получите рецепт: Пицца на завтрак с маффином

Французский тост с клубникой

Мы обжариваем и для выпечки английских кексов, чтобы получить более хрустящую версию классических французских тостов.Сложите половинки маффина слоем терпкого лимонного сахара и клубники, затем добавьте еще ягод, йогурта и меда.

Получите рецепт: Французский тост с клубникой

Яблочно-абрикосовая лазанья на завтрак

Сладкая лазанья для завтрака может показаться странным, но в этом сочетании вкусов нет ничего плохого.Если вы знакомы с кугелем, заварным кремом из сладкой лапши, то эта лазанья не будет для вас слишком чужой. Нам нравятся слои пасты, сыра, сухофруктов и абрикосовой глазури.

Получите рецепт: Яблочно-абрикосовая лазанья на завтрак

Омлет в мешочке

Получите рецепт: Омлет в мешочке

Стейк и яйца на гриле Neelys с пивом и соусом из патоки

Стейк с яйцом — это классический завтрак, но Neelys поднимают его на ступеньку выше, бросая все это на гриль.Приправьте стейк соусом для барбекю с пивом.

Получите рецепт: Стейк и яйца на гриле с пивом и патокой

Крокеты на завтрак с лососем Mama Kaye’s

Получите рецепт: Крокеты на завтрак с лососем Mama Kaye’s

Запеченный омлет с грюйером и колбасой

Несладкие колбасы и сыр Джиады запекаются в духовке, а не на плите; возьмите круглую тарелку для пирога и нарежьте омлет дольками для сервировки или приготовьте отдельные омлеты, используя формочки.

Получите рецепт: Запеченный омлет с грюйером и колбасой

Французский тост Панини с жареными бананами от Neelys

Приготовьте панино для завтрака с французскими тостами, наслоив жареные бананы между жареным хлебом.Фруктовая начинка придает готовому блюду дымную сладость.

Получите рецепт: Французский тост Панини с бананами на гриле

Испанский омлет с соусом ромеско

Тед использует ароматы Испании — ветчину Иберико, сыр Манчего и острый томатно-перец ромеско — в своем варианте классического омлета.

Получите рецепт: Испанский омлет с соусом ромеско

Тушеная говядина

Дайте остаткам солонины новую жизнь.Соедините его с обжаренным луком и картофелем, а затем полейте плавленым сыром чеддер. Дополните этот классический ужин жареным яйцом.

Получите рецепт: Тушеная говядина

Яичница Рэйчел с копченым лососем

Для элегантного завтрака в мгновение ока Рэйчел складывает копченый лосось в свою 6-минутную яичницу.Хрустящий свежий лук придает яркий цвет и легкий луковый аромат.

Получите рецепт: Яичница с копченым лососем

Почти известные булочки с корицей

Эти липкие пирожные могут поспорить с бабушкой (или с одним из магнатов по производству булочек с корицей из аэропорта) в любой день.Утешительный аромат пряной корицы и мускатного ореха, посыпанный между слоями домашнего теста, может привлечь к столу для завтрака даже самых спящих, спешащих.

Получите рецепт: Почти известные булочки с корицей

Пушистые блины

Получите рецепт: Пушистые блины

Лучший чеддер и пряные травы

Получите рецепт: Лучший чеддер и пряные травы

Блины быстрого приготовления с шоколадной стружкой и бананом

Получите рецепт: Блины быстрого приготовления с шоколадной стружкой и бананом

Сэндвичи на завтрак с ветчиной, яйцом и сыром на гриле для толпы

Получите рецепт: Сэндвичи на завтрак с ветчиной, яйцом и сыром на гриле для толпы

Френч Пресс Кофе

Получите рецепт: Френч Пресс Кофе

Быстрый и легкий бекон, яйцо и сыр

Получите рецепт: Быстрый и легкий бекон, яйцо и сыр

Холодный кофе со льдом

Получите рецепт: Холодный кофе со льдом

Бублики с 2 ингредиентами

Получите рецепт: Бублики с 2 ингредиентами

Гонконгские яичные пироги

Получите рецепт: Гонконгские яичные пироги

Обертка для завтрака из тортильи

Получите рецепт: Обертка для завтрака из тортильи

Торт на завтрак в овсяной глазури

Получите рецепт: Торт на завтрак в овсяной глазури

Фань Туан

Получите рецепт: Фань Туан

Рецепт запеканки на завтрак с травами | Ри Драммонд

Убрать выделение со всего

8 столовых ложек соленого сливочного масла, плюс еще для смазывания формы для запекания

8 луковых рулетов, купленных в магазине

1/4 стакана нарезанного жареного красного перца

8 унций сливочного сыра

1 чашка тертой моцареллы

2 стакана молока

3 столовые ложки песто из базилика с горкой

1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки

1 чайная ложка нарезанного свежего орегано

1/2 чайной ложки кошерной соли

1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

10 больших яиц

Рецепт лазаньи для завтрака с колбасой и соусом | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

8 унций лапши лазаньи (около 12)

3 столовые ложки оливкового масла, плюс еще для перемешивания и смазывания формы для запекания

2 фунта размороженной колбасы для завтрака

1 пучок зеленого лука, белки нарезать кусочками по 0,5 дюйма, а зелень нарезать тонкими ломтиками

1/2 стакана универсальной муки

4 стакана цельного молока

1/2 чайной ложки тертого мускатного ореха

2 стакана тертого нежирного сыра моцарелла

8 унций измельченного белого чеддера

1/2 стакана тертого пармезана

Две упаковки по 10 унций замороженного нарезанного шпината, размороженного и выжатого излишка жидкости

1/4 стакана нарезанных свежих листьев петрушки

40+ идей вкусных завтраков

, автор: Jenny Park · Опубликовано: 16 апреля 2021 г. · Изменено: 19 апреля 2021 г.

Идеи для завтрака, чтобы вдохновить! Нам нравится завтракать, и мы собрали наши любимые идеи для завтрака, включая наши легкие запеченные яйца!

Завтрак может быть одним из наших любимых блюд дня.Это действительно самый важный прием пищи в день, и начало выходных с хорошего завтрака действительно задает тон на весь день. У нас обоих больше энергии, и мы не склонны бездумно перекусывать, когда заряжаемся утром.

Мы составили для всех вас список из 40+ действительно вкусных идей завтрака, которые помогут вам начать утро с правильного пути!

Яйца, яйца и многое другое!

• Яйца, наверное, одно из наших любимых блюд на завтрак, а наши запеченные яичные лодочки — на высшем уровне! Это самый вкусный пирог с заварным кремом, который вы когда-либо ели, но из него получился хрустящий поджаренный багет, а не корочка пирога.Это одно из наших лучших творений для завтрака!

• Если у вас есть немного больше времени, вам нужно приготовить этот дважды запеченный картофель для завтрака! Это одна из наших любимых идей для завтрака с яйцами! Они такие декадентские и вкусные, и это идеальный завтрак, который можно приготовить и отведать в выходные!

• Эти сырные хлопьевидные чашки для завтрака идеально подходят, когда вы готовите завтрак или поздний завтрак для толпы. Сделать это действительно легко, если у вас есть все ингредиенты.

• Мы можем быть предвзятыми, но мы думаем, что наш взгляд на Egg McMuffins лучше оригинала. Их легко приготовить, они невероятно вкусны и вызывают всеобщее восхищение!

Хеш-бекон с коричневой корочкой и чеддер с заварным кремом

Прочитайте больше

• Наш Croque Madame Toast определенно нельзя пропустить. Это такой хороший вкусный завтрак, который так легко приготовить!

Мягкая яичница-болтунья с песто с беконом и поджаренным багетом

Прочитайте больше

Ищете идеи для легкого завтрака, мы их нашли!

• Наша колбаса — любимый легкий завтрак для особых случаев.Вы можете приготовить его накануне вечером и хранить в холодильнике, а когда наступит утро, просто поставьте его в духовку!

Простые сырные картофельные оладьи и яйца на сковороде

Прочитайте больше

• Возможно, вы не поверите, но приготовить домашние английские кексы проще простого! Мы обещаем, что они такие вкусные и не похожи на те, что вы ели раньше.

Булочки с беконом, грюйером и зеленым луком

Прочитайте больше

• Biscuits and Gravy — еще одно восхитительное блюдо, которое нам очень нравится.Печенье мягкое, воздушное, маслянистое и идеально подходит для того, чтобы впитать всю сливочную колбасную подливу!

• Вкусный домашний гравлакс — еще один рецепт, который кажется действительно сложным в приготовлении, но это совсем не так!

DIY Gravlax с цельнозерновым горчичным соусом

Прочитайте больше

Здоровье г Варианты завтрака

• Наши авокадо с начинкой из скрембла на завтрак — это идеальный вариант завтрака с низким содержанием углеводов, который всем нравится. Их можно приготовить менее чем за 10 минут, а рецепт можно так легко масштабировать в большую или меньшую сторону!

• Зеленая шакшука — одна из наших любимых идей для здорового завтрака.Он наполнен обжаренным шпинатом, яйцами мягкого приготовления, покрыт кремовыми ломтиками авокадо и слегка посыпан кесо-фреской.

• У нашего пудинга с чиа столько вариантов! Бесконечные возможности добавления начинки и добавление специй, например щепотка корицы или ванили, позволяют нам никогда не скучать с этим вкусным и полезным завтраком!

Шакшука с белой фасолью и шпинатом

Прочитайте больше

• Наши домашние батончики из мюсли — это то, что мы всегда готовы положить в морозилку! Они отлично подходят для завтрака или перекуса.Нам нравится, что они так хорошо держатся вместе и содержат намного меньше сахара, чем в большинстве магазинных.

Что-то полюбится всей семье

• Эту запеканку для завтрака так легко приготовить, ее можно изменить в зависимости от вкусовых предпочтений, и это действительно сытный завтрак, который понравится всей семье!

• Наши бутерброды для завтрака с колбасой с индейкой «Заморозьте вперед» — это идеальный завтрак для детей… ну, вообще-то для всей семьи! Они разогреваются всего за пару минут и идеально подходят для завтрака в те дни, когда вы выбегаете из дома!

Заморозить вперед Бутерброды с колбасой и индейкой

Прочитайте больше

Яблочные оладьи с корицей и коричневым сахарным сиропом из пахты

Прочитайте больше

• Мы считаем, что пиццу нужно есть в любое время дня, и вы можете сделать это с нашей пиццей на завтрак.Все будут в восторге от большой старой пиццы со всеми восхитительными начинками на столе для завтрака!

• Иногда вы просто хотите угостить всех членов семьи, и наши булочки с корицей и коричневым маслом — идеальный сладкий завтрак для сервировки! Коричневое масло придает этим пушистым булочкам с корицей по-настоящему потрясающий ореховый вкус. Подавайте с большим количеством глазури!

• Французские тосты с яблоком и корицей — еще одна отличная идея для завтрака для детей! Им понравится заварной крем с яблоками и корицей в этом французском тосте!

• Если вы никогда раньше не готовили домашние рогалики, попробуйте наши Mini Everything Bagels! У них приятная золотистая корочка снаружи с идеально жевательной серединой и насыщенным ароматом.

Завтрак менее чем за 30 минут? Ты получил это!

• Идея быстрого завтрака, которая нам очень нравится, — это наши кокосово-банановые блины! Их так легко сделать, и они так хороши! Они идеально подходят для любого утра недели!

Сыр на гриле Extra Cheesy Breakfast

Прочитайте больше

• Если вы никогда раньше не пробовали тосты с медовым кирпичом, вас ждет такое угощение. Сладкий заварной крем намазывают на толстые куски молочного хлеба (или другого мягкого хлеба, такого как бриошь) и выпекают до сладости, тостов и полного привыкания.

• Наши соленые французские тосты с травами предназначены для тех, кто предпочитает пикантные завтраки сладким. Это так хорошо, особенно с жареным яйцом сверху!

• Еще одна вкусная идея для быстрого завтрака, которую мы любим, — это наш голландский ребенок с травами и сыром. Просто перемешайте все ингредиенты теста в блендере, перелейте в горячую сковороду, запекайте, добавьте сыр, снова запекайте и наслаждайтесь!

Кто не любит завтрак на ужин ?

• Пироги для завтрака? Да, конечно, вещь! Эти приклеенные к ребрам пироги такие вкусные! Одно из наших любимых завтраков на выходных!

• Наш Loco Moco с грибной подливкой — еще один из тех, что нам очень нравятся на завтраках выходного дня. Этим блюдом можно наслаждаться и на ужин, что мы и делали неоднократно.Мы также любим приклеивать сбоку немного тушеного или тушеного шпината, чтобы облегчить обстановку.

• Наша сковорода для соленого завтрака наполнена всем хорошим и наверняка может накормить толпу. Это блюдо, наполненное сладким картофелем, сладким перцем, зеленью одуванчика (которые можно заменить на капусту или шпинат!), Беконом, яйцами и тостовым хлебом, определенно является хорошо сбалансированным блюдом!

• Этот пирог с завтраком — это просто повод бросить простые продукты для завтрака на слоеное тесто.Их так легко собрать вместе; просто добавьте немного салата, и вы получите полноценный завтрак на обед!

• Chilaquiles — еще один излюбленный здесь изысканный завтрак. Наша версия представляет собой упрощенный красный соус, но при этом обладает таким вкусом и текстурой. Мы могли есть это каждый день.

• Если вы любите креветки и сырный крем, мы гарантируем, что вам понравится наш рецепт креветок и крупы! В смеси специй для креветок так много аромата, с легкостью, которая идеально сочетается с самой сливочной и сырной крупой!

• Если начо — приемлемый ужин, то и наш Путин для завтрака с голландским соусом — тоже! Это не повседневный ужин каждый вечер, но определенно то, что можно сделать время от времени, когда действительно хочется побаловать себя!

Путин для завтрака с голландским соусом

Прочитайте больше

Сладкий завтрак

• Если мы ищем что-то более сладкое на завтрак, мы обратимся к этим блинчикам с начинкой из лимона и рикотты Мейера.Их так легко приготовить, они слишком сладкие и действительно насытят.

Блинчики Meyer с начинкой из лимона и рикотты

Прочитайте больше

• Льежские вафли в соленом шоколаде — наши любимые вафли! Серьезно. На это может потребоваться немного больше времени и усилий, но вы будете вознаграждены самыми нереальными, хрустящими снаружи, жевательными с кусочками сахара внутри вафель. Так хорошо!

Льежские вафли в соленом шоколаде

Прочитайте больше

• Наши французские тосты с банановым хлебом невероятно вкусны! Покрытый корочкой из хрустящих кукурузных хлопьев, это может быть один из лучших сладких французских тостов, которые вы когда-либо пробовали!

• Этот торт из крошек со сметаной и корицей — наш любимый торт из крошек.Хрустящая начинка идеально сочетается с толстым, мягким и почти фунтовым пирогом по текстуре и легким привкусом сметанного торта. Очень вкусно!

• Нам нравится сочетание вкусов наших булочки с клюквой и апельсином! Они отлично подходят для завтрака, который можно отведать с кофе или чаем, а также стать отличным бранчем для множества людей!

• Наша булочка с корицей — это идея для завтрака, которая немного упрощает процесс приготовления булочки с корицей. Вы получаете все восхитительные ароматы и мягкие и пушистые текстуры, но можете съесть только небольшой кусочек, если хотите.

Больше обзоров рецептов, которые вам обязательно понравятся:

Ознакомьтесь с нашей веб-историей Google!

---

40+ идей вкусного завтрака: легкие запеченные яйца

идей для завтрака, которые могут вдохновить! Нам нравится завтракать, и мы собрали наши любимые идеи для завтрака, включая наши легкие запеченные яйца!

РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 20 минут

Порций: 4

ИНСТРУКЦИИ

• Разогрейте духовку до 350˚F.

• Натереть небольшую форму для запекания сливочным маслом и посыпать пармезаном.

• Расколоть яйца в форму для выпечки и сверху смазать сливками. Приправить солью и перцем.

• Выпекайте яйца в течение 12–15 минут или до тех пор, пока белки не застынут, но желтки еще немного жидкие.

• Вынуть яйца из духовки и посыпать покрошенным сыром фета, измельченными хлопьями красного перца и листьями кинзы.

• Подавать с гренками.

Калорийность: 270 ккал Углеводы: 2 г Белок: 11 г Жиры: 25 г Насыщенные жиры: 14 г Холестерин: 251 мг Натрий: 208 мг Калий: 91 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 1 г Витамин A: 1083 МЕ Кальций: 126 мг Железо: 1 мг

КУХНЯ: АМЕРИКАНСКАЯ

КЛЮЧЕВОЕ СЛОВО: яичница, завтрак

КУРС: Завтрак

29 (Действительно хорошо) Идеи для завтрака, когда вы устали от хлопьев

1. Еда

· Отправлено 6 июня 2021 г.

Не то чтобы с хлопьями что-то не так, друзья мои.

Конечно, хлопья удобны, но иногда нам просто хочется чего-то немного дополнительного. Не * слишком * дополнительно, но

juuust достаточно, когда вы чувствуете, что действительно можете взять на себя этот день. Поэтому я составил список идеальных рецептов сладких и соленых завтраков, которые стоит попробовать, когда хлопья просто не справятся! вкусно.co

Нет ничего лучше уютного субботнего утра с банановыми блинами.Просто разомните бананы до однородного состояния, смешайте яйца и ваниль до однородности, а затем добавьте овсяные хлопья и корицу. Готовьте тесто для блинов на сковороде или сковороде до готовности и украсьте любимой начинкой!

Рецепт: Здоровые банановые блины

вкусно.co

Если вы хотите испачкать только одну сковороду, этот рецепт для вас. Все, что вам нужно, это картофель, перец, лук и немного специй.Кроме того, жареное яйцо сверху делает * все * лучше.

Рецепт: Картофель для завтрака на одну сковороду

вкусно.co

Жалко время, но хочется чего-то сладкого и декадентского? Ну, тогда тебе немедленно понадобится этот булочка с корицей из кружки. Всего за четыре минуты вы попадете в уютную кофейню, где будете есть свежеиспеченный булочка с корицей. Ах.

Рецепт: Булочки с корицей, кружка, 4 минуты

вкусный.co

Этот рецепт фриттаты отлично подходит, когда вы не хотите делать что-то слишком сложное, но хотите выглядеть так, как будто вы приложили много усилий. Если вы не хотите использовать жирные сливки, замените их обычным молоком!

Рецепт: Легкий завтрак Фриттата

вкусно.co

Блины — это здорово, но они даже лучше, когда в них всего три ингредиента. Просто разомните банан в миске, добавьте яйца и корицу и взбейте.Готовьте их на сковороде или сковороде, и готово!

Рецепт: Блинчики с 3 ингредиентами

вкусно.co

Может быть, вы не любите завтракать. Это нормально, но немного энергии может помочь, например, эти кусочки арахисового масла! Если вы хотите сделать их немного более «навороченными», не стесняйтесь обвалять их в кокосовой стружке.

Рецепт: Энергетические укусы с арахисовым маслом

вкусный.co

Это буррито, а тортильи нет? Вот так. Вместо обычной мучной лепешки вы будете заворачивать этого плохого парня в яйцо! Бонус: вы можете добавить любую начинку, которую захотите, и я гарантирую, что она по-прежнему будет восхитительна!

Рецепт: Буррито для завтрака с ветчиной и чеддером

вкусно.co

Примерно через пять минут у вас будет супервкусный (видите, что я там делал?) Банановый маффин, чтобы начать свой день.Все, что вам нужно, это банан, яичный белок, мед, корица, овсяная мука и разрыхлитель! Нет овсяной муки? Просто используйте обычную универсальную муку.

Рецепт: Банановая кружка для маффинов

вкусно.co

Ночной овес великолепен, потому что он в основном готовится, пока вы спите. Для этого рецепта вы можете использовать либо банку Мэйсона, либо просто обычную емкость.

Рецепт: Черничный ночной овес

вкусный.co

Классический рецепт, неподвластный времени: великолепная яичница. Вы можете подавать его с тостами, отдельно, в буррито или с чем угодно! Возможности действительно безграничны.

Рецепт: Простая яичница

вкусно.co

Из шести простых ингредиентов у вас есть идеальная чашка мюсли для утреннего пробуждения. Некоторые начинки, которые вы можете добавить, — это йогурт, клубника, бананы, малина или вообще любые фрукты.

Рецепт: Гранола для завтрака

вкусно.co

Может быть, сегодня утром у вас будет немного больше времени и энергии. Вот тут-то и появляется этот плохой мальчик. Французский тост сам по себе замечательный, но когда вы добавляете клубничный чизкейк, это * поцелуй шеф-повара * совершенство.

Рецепт: Клубничный чизкейк Французский тост

вкусно.co

Болгарский перец — это весело, потому что он действует как миска для еды, но его тоже можно есть.Для этого рецепта вам понадобятся яйца, бекон, сыр, соль, перец и чеснок. Совет: если вы будете держать перец на стебле, то меньше шансов, что ваши ингредиенты вывалятся наружу во время приготовления!

Рецепт: Завтрак сладкий перец

вкусно.co

Вы не можете сказать мне, что это не самая достойная IG фотография миски для смузи. Я бы даже не хотел его есть — просто показывал, пока он не растаял.

Рецепт: Чаша для ягодного смузи

вкусный.co

Мы любим вафли. Мы любим булочки с корицей. Так почему бы не собрать их вместе? Лучшая часть? Вам просто нужно использовать один из этих тюбиков булочек с корицей, а это значит, что завтрак будет подан за пять минут или меньше!

Рецепт: Вафли с булочкой с корицей

вкусно.co

В овсяных батончиках всего три простых ингредиента: овсяные хлопья, миндальное масло и мед. Они вкусные, удобные для детей и настраиваемые.Не любите миндальное масло? Попробуйте любую другую ореховую пасту! Не ешь мед? Используйте кленовый сироп!

Рецепт: Овсяные батончики с миндальным маслом и медом

вкусно.co

Это новаторский подход, но пробовали ли вы когда-нибудь готовить блины … на противне? Какое время быть живыми! Добавьте немного сахара для сладости или просто полейте любимым сиропом.

Рецепт: Блинчики с клубникой на листе

вкусный.co

Если у вас еще нет рецепта жареного картофеля, могу я предложить попробовать этот? Он наполнен всеми лучшими травами и приправами, такими как чеснок и розмарин. Это может занять немного больше времени, но оно того стоит.

Рецепт: Самый лучший жареный картофель с чесноком и травами

вкусно.co

Этот пикантный рецепт приправляет ваш типичный бутерброд на завтрак, делая его гораздо интереснее.Все, что вам нужно, это хлеб, бекон, сосиски, яйца, кетчуп и масло!

Рецепт: Ролл-ап сэндвич с завтраком

вкусно.co

Ваша вафельница предназначена не только для сладких вафель, которые вы делаете все время. Если у вас более пикантные зубы, попробуйте этот удивительный рецепт омлета и добавьте любую начинку, какую душе угодно (или без начинки!).

Рецепт: Омлет с вафлями

вкусный.co

По словам Осла из Шрек , все любят парфе. Честно говоря, он прав. Этот рецепт практически не требует времени, и вы можете добавить в него любые фрукты, которые захотите. Вы даже можете изменить вкус йогурта, когда почувствуете себя * модным *.

Рецепт: Фруктовое парфе

вкусно.co

Вы не только не заботитесь о завтраке, но и всегда опаздываете.Не волнуйтесь — эти батончики из овсянки портативные, жевательные, липкие, восхитительные и именно то, что вам нужно в загруженный будний день в дороге.

Рецепт: Жевательные овсяные батончики на вынос

вкусно.co

По какой-то причине эти пикантные лодочки с бубликами вызывают у меня ощущение «завтрака в начальной школе», и я как бы живу ради ностальгии. К тому же, есть ли что-нибудь лучше, чем поджаренный рогалик по утрам?

Рецепт: Бублик-лодочки

вкусный.co

Прекрасный вариант для обычного скрембла, но идеально подходит для тех, кто просто не любит яйца. Интересный факт: чтобы получить такой яичный цвет, вы добавляете в тофу куркуму! Также добавляйте столько овощей, сколько хотите!

Рецепт: Булочка с тофу

вкусно.co

Рикотта делает тесто более насыщенным, а свежий и легкий домашний черничный сироп выводит его на новый уровень.

Рецепт: оладьи с лимонной рикоттой

Чтобы получить еще более вкусные рецепты и идеи блюд, загрузите отмеченное наградами приложение Tasty для iOS и Android! 🍳

Вкусный

Получите все лучшие Вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

60 идей для завтрака, когда нет времени есть

Что делать на завтрак, когда время не на вашей стороне? Все хорошее в этом обзоре из 60 идей здорового завтрака, которые можно использовать в течение всего дня.

Идеи здорового завтрака, которые можно приготовить дома

Кажется, «что мне приготовить на завтрак?» это всегда вопрос дня. Особенно, когда мы стараемся есть более здоровую, лучшую для нас пищу, которая не нарушает бюджет. Но слишком часто, когда мы возвращаемся в школу, собирая обеды, выясняя планы на ужин, выбирая здоровые закуски и т. Д., Завтрак может остаться незамеченным.

Я знаю, о чем вы думаете. «Но я занят, у меня едва хватает времени, чтобы собраться по утрам, не говоря уже о том, чтобы построить хорошо сбалансированный завтрак.Но на самом деле вы можете. Чтобы приготовить здоровый завтрак дома, не нужно больше времени, чем сходить в магазин, где продают рогалики, или на дорогу в McD’s. Немного спланировав и имея арсенал простых и полезных рецептов, вы можете приготовить себе приличный завтрак по утрам или выделить время, чтобы взять и пойти, и при этом приступить к работе вовремя. Обещаю.

Ознакомьтесь со следующими 50 идеями рецептов завтрака и убедитесь в этом сами. Прежде чем вы это узнаете, ваша утренняя игра станет сильнее, чем когда-либо.

Идеи быстрого и легкого завтрака

Приберегите амбициозное печенье на завтрак и huevos rancheros на выходные, им нет места в суете будних дней.Когда время имеет значение, завтрак должен быть чем-то, что вы можете приготовить на лету (особенно когда вы пытаетесь выбраться за дверь). Эти рецепты быстрые, легкие и не требуют особого ухода, поэтому откажитесь от скучной тарелки Cheerios и выберите один из этих завтраков.

FoodieCrush

Подвиньтесь, Mickie D’s, в городе появился новый Egg McMuffin. Сделайте все возможное из ветчины и сыра с этими быстрыми и легкими утренними закусками.

FoodieCrush

Этот полезный кремообразный иммуностимулирующий зеленый смузи на миндальном молоке, естественно подслащенный замороженными фруктами, наполнен витаминами и антиоксидантами, помогающими предотвратить простуду.

FoodieCrush

За время, необходимое для поджаривания ломтика хлеба, вы можете приготовить сэндвич с яйцом в микроволновой печи, загруженный овощами и сливочным сыром.

Кухня Confidante

Не используйте соломинку и возьмите ложку — эта зеленая миска для смузи — идеальный завтрак, обед или закуска после тренировки!

FoodieCrush

Эта фриттата из яичного белка на одну порцию — один из самых простых завтраков недели, а также совершенно здоровый завтрак с яичным белком, богатым белком.

Духовка целиком и небесная

Этот тост с авокадо в греческом стиле достаточно быстрый и полезный для сытного будничного завтрака, но также достаточно моден для любого бранча на выходных. — Вы больше никогда не вернетесь к обычным старым тостам!

FoodieCrush

Полезный, питательный и сытный, этот тост с авокадо и яйцом вкрутую представляет собой простой в сборке бутерброд с открытой глазурью, готовый к употреблению в дороге.

Как сладко ест

Независимо от того, любите ли вы спортзал, оставьте тяжелую работу этим мощным блинам, приготовленным с большим количеством тыквенных специй и секретным ингредиентом, который порадует все ваше тело.

Кафе Johnsonia

Кремовый вкусный смузи великолепного розового оттенка с ягодами и корнеплодами для здорового начала дня.

Наша соленая кухня

Этот утренний обед наполнен белком из бекона и яиц (что может быть лучше для завтрака?) И начинкой из клетчатки из зелени и сладкого картофеля, оставляя вас полон энергии.

Находки Fit Foodie

Эти яичные укусы копируют яичные укусы Starbucks sous vide, но вместо этого вы используете Instant Pot.

Щепотка Yum

Блинчики протеиновые! приготовлено в блендере без рафинированного зерна, без рафинированного сахара и с большим количеством полезных белков. Мне очень нравится, к чему все это приведет.

FoodieCrush

Этот необычно выглядящий завтрак выглядит впечатляюще, на вкус еще лучше, и его можно приготовить за считанные минуты, используя — подождите — микроволновую печь. Да! Песто, сезонные помидоры черри, ветчина, сыр и яйца — все вместе для здорового спа-завтрака, который сделает любой день особенным.

FoodieCrush

Уютно и комфортно с этой питательной миской здоровых и сытных медленно сжигаемых углеводов. Добавление кленового сиропа и немного измельченных орехов делает завтрак по-настоящему сытным и сезонным.

Две малины

Сделайте партию киноа, положите ее в холодильник и подавайте на завтрак в горячем или холодном виде. Это отличная альтернатива овсу!

Бутерброды для здорового завтрака, которые вы можете быстро приготовить дома, могут быть спасительным подарком, когда у вас нет времени поесть в начале дня.

Пожиратель миндаля

Заранее приготовьте сладкий картофель для этой миски для завтрака, затем соберите начинку и обжарьте яйцо, когда будете готовы к употреблению.

Вкус лучше с нуля

Все, что вам нужно, это блендер, чтобы взбить их за 5 минут.

FoodieCrush

Сок асаи, гранатовый сок и малина полны антиоксидантов со всеми видами пользы для здоровья в этом сладком и терпком смузи, упакованном в суперпродукт

FoodieCrush

Творог заменяет моцареллу в этом полезном и простом тосте с авокадо, который идеально подходит для любимого завтрака, обеда и закуски, а также еще 10 тостов, которые стоит попробовать

Как сладко ест

Получите завтрак и кофе, покрытые этим приятным вкусом творением.Почувствуйте себя уютно с этой комбинацией старомодных овсяных хлопьев, яблок, корицы и потрясающей порции (или двух!) Эспрессо.

Голодные укусы

Текстура этой миски асаи похожа на густые сливки, в ней много ягод, орехов и полезных ароматов.

Пара поваров

Я не говорю, что НИКОГДА не советовал бы вам есть пирог на завтрак, но если вы ищете вариант на каждый день, который немного легче для талии, эти кремовые карамельные овсяные хлопья — более легкий способ подавить эту тягу к пирогам. .

Боджон Гурмэ

В этих простых стаканчиках для пудинга с тахини и чиа создается приятная атмосфера землистого тахини и яркого фруктового компота, не содержащего сахара.

Кухня Confidante

Фарро на завтрак — это вкусная альтернатива овсянке и сытное и полезное начало дня.

Сделайте заранее идеи для завтрака

Как приготовить завтрак в течение рабочей недели? Предварительные завтраки, детка. Будь то овсяные хлопья, буррито из замороженных продуктов или кексы на завтрак, сотворите немного волшебства накануне вечером, и утром вам не придется пошевелить пальцем!

FoodieCrush

Вытащите Instant Pot и приготовьтесь сделать утро намного проще с помощью этого быстрого и вкусного рецепта.Буквально установите и забудьте, чтобы приготовить замес на всю неделю за меньшее время, чем для утреннего душа. Добавьте начинку и приготовьте семейный завтрак, которым сможет насладиться каждый.

Карандаш номер 2

Все ваши утренние проблемы решаются с этими сытными коробками, полными разнообразия. Свежие фрукты удовлетворят сладкоежек утром, а яйца, творог и орехи добавляют много белка для выносливости.

FoodieCrush

Это потрясающее зрелище только выглядит сложным — ингредиенты под рукой собраны вместе, чтобы получилось легкое блюдо, которое прекрасно хранится в холодильнике и может выполнять тройную функцию: завтрак, обед и ужин.

Кранч

Этот питательный пирог с кабачками без корочки с жареным перцем, пушистыми яйцами и сыром фета не содержит всего -> глютена, мало углеводов, вегетарианец, а также не содержит сахара.

Естественно Элла

Оказывается, на завтрак можно съесть салат! Думайте об этом как о разложенном омлете в миске с нежной зеленью, картофелем и идеально приготовленными яйцами. Добавьте бекон, сыр или ломтик тоста, чтобы завершить вегетарианское блюдо.

Стол для двоих Блог

Тако, пирог, салат — здесь мы нарушаем все правила, так почему бы не добавить печенье в смесь? 😉 Это печенье для завтрака наполнено сытными цельнозерновыми злаками, фруктами и орехами, чтобы удержать вас перед обедом без больших денег.

Clean Eats Чистые угощения

У всех есть время на шоколад по утрам, верно? Эти вкусные угощения кажутся вам снисходительными, но они содержат полезные ингредиенты, такие как овес, конопля и семена чиа, чтобы ваше утро было правильным.

Две горошины и их стручок

Забудьте о пакетиках из рассыпчатой ​​овсянки, полных сахара. Приготовьте это заманчивое блюдо из нескольких порций, чтобы разогреть его напряженным утром, и почувствуйте себя хорошо, зная, что вы отправляете свою семью за дверь с полезными для здоровья продуктами, в которых никто и никогда не догадается, что в них меньше сладкого.

Кухонная варежка Fit

Палео или нет, я смею вас сказать нет этому питательному и плотному буханку, покрытому декадентским кремом из кешью.

Я Heart Naptime

Сделайте это за считанные минуты и получите полезный вариант завтрака, который будет оставаться полезным в течение нескольких недель.Всего пять основных ингредиентов плюс ваш выбор добавок, таких как шоколадная стружка, орехи или сушеные фрукты — полная победа в игре с завтраком в школу!

FoodieCrush

Эти полезные для здоровья мини-фриттаты — отличный вариант для завтрака или даже обеда с большим вкусом, а также отличной закуской.

Вкусный здоровый легкий

Все слышали о овсе, но пробовали ли вы эту версию, вдохновленную яблочным пирогом? Сливочный йогурт, семена чиа, яблоки и орехи пекан поднимают классику.

Hello Glow

Все мы любим зеленый смузи, но иногда кажется, что вынимать все ингредиенты в слабые будни занимает слишком много времени. Подготовьте пачку пакетов для хранения в морозильной камере и никогда больше не оставайтесь без зелени!

FoodieCrush

Овес, вишня, ягоды и банан замочите в миндальном молоке на ночь в холодильнике, чтобы приготовить красный, белый и синий многослойный, полезный завтрак в банке без готовки.Такой простой и здоровый завтрак!

Девушка на кухне

Эта выпечка из яиц, которую можно приготовить заранее, заслуживает небольшой дополнительной подготовки в выходные или в более спокойный будний день. Это полезное блюдо, наполненное листовой зеленью и овощами, является легким вариантом для быстрого ужина, который можно разогревать на завтрак или обед в течение недели.

Мед и лайм

Какие милые эти маленькие любовные маффины ?? Это звездное пюре для завтрака можно приготовить примерно за 30 минут, чтобы получить горячий завтрак, или приготовить заранее, чтобы взять и пойти.Имейте под рукой кленовый сироп, чтобы окунуться в него, и зарабатывайте дополнительные очки за блины с детьми.

FoodieCrush

Яичные завтраки Фриттата — это обычно еда, которую можно разделить, но этот рецепт из двух яиц на одну порцию, наполненный свежей спаржей, грибами, зеленым луком и козьим сыром, — идеальный способ насладиться быстрым и полезным завтраком для одного. .

Голодное хобби

Жареный красный перец — секретный ингредиент в этом варианте завтрака, который экономит время и деньги.Сделайте несколько штук, чтобы спрятать их в морозильной камере, и пропустите поездку на работу, чтобы получить много протеина на весь день.

Находки Fit Foodie

Эти полезные портативные закуски можно легко настроить на любой вкус, но Ли делает их совершенно восхитительными, добавляя кучу ягод и немного меда.

Печенье и Кейт

Неужели это действительно обзор завтрака без буррито на завтрак ?? К счастью, вам не нужно на это отвечать.Этот вариант морозильной камеры, подходящий для вегетарианцев, по-прежнему содержит много белка благодаря бобам, яйцам и небольшому количеству сыра.

FoodieCrush

Обладая нужным количеством сладости кленового сиропа, эта полезная комбинация овса, орехов, сушеной клюквы и слоеного кокоса представляет собой простой рецепт мюсли, который можно есть как кусочки, так и комки, и идеально подходит для употребления с йогуртом или молоком.

Минималистский Бейкер

Чтобы приготовить овсяные хлопья на ночь, просто добавьте эти ингредиенты в небольшую банку или миску с любимым подсластителем (мы любим кленовый сироп или стевию!).Мы также добавили в эту версию арахисовое масло для усиления вкуса и протеина!

Рецепт, что ест олово

Большой, жирный, пушистый, сырный кекс с беконом, запеченный внутри. ЭТО завтрак чемпионов !!

Как сладко ест

Каждое яркое утро готовьте, упакуйте и заморозьте свои смузи, чтобы сэкономить время.

Дай мне немного духовки

Вы можете приготовить эти буррито на несколько недель за час менее, чем за час, и приготовить их по своему вкусу.

Дорогая Крисси

Эти мини-пироги с заварным кремом подходят не только для завтрака. Из них также получится идеальная закуска, поздний завтрак или даже ужин, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты.

Просто киноа

Приправленное бананом, арахисовым маслом, овсом, киноа и шоколадом, это печенье для завтрака с киноа на вкус как десерт, но вполне полезно для завтрака.

Девушка из Айовы ест

Эти парфе — быстрый и простой рецепт завтрака без глютена.Собрать один раз, а потом всю неделю готовить легкий завтрак.

Вкус худого

Яйца, шпинат, артишоки и сыр фета — полезная запеканка для завтрака, идеально подходящая для того, чтобы накормить толпу или заранее приготовить еду, чтобы разогреться в течение недели.

Кофе и мелки

Невероятно простая в приготовлении и уборке, эта легкая еда для завтрака имеет дополнительный бонус (особенно если у вас есть маленькие дети) — повсюду не просыпаются хлопья или крошечные тосты.

Бейкер от природы

С морковью, яблоками, изюмом, орехами и кокосом, они обязательно станут одним из ваших новых любимых рецептов маффинов.

Настоящая еда Whole Life

Самое лучшее в этом пудинге — это то, что его можно приготовить и хранить заранее, что делает его идеальным вариантом для завтрака на вынос. Из него также получится прекрасный легкий десерт, когда вам захочется чего-нибудь сладкого.

Да для желтков

Эти энергетические шары, богатые полезными жирами, клетчаткой и белком, будут держать вас сытыми.К тому же они просто восхитительны.

Девушка из Айовы ест

Если вы раньше пробовали запеченную овсянку (или, особенно, если ЕЩЕ НЕ ЕСТЬ), вам стоит попробовать эти слегка подслащенные батончики, которые также могут стать идеальным полдником.

FoodieCrush

Давай, тако-бой, лучший завтрак, не так ли? Я верю в тако для каждого приема пищи в течение дня, особенно когда их можно быстро приготовить. Это блюдо, фаршированное остатками тертой говядины, сладким перцем и яичницей, станет новым любимым блюдом всей семьи.

Если вы сделаете этот рецепт , пожалуйста, дайте мне знать! Оставьте оценку ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ этому рецепту ниже и оставьте комментарий, сделайте фото и отметьте меня в Instagram с #foodiecrusheats.

Распечатать

Сэндвич для завтрака с яйцом в микроволновке

За время, необходимое для поджаривания ломтика хлеба, вы можете приготовить сэндвич с яйцом в микроволновой печи, загруженный овощами и сливочным сыром.

Курс Завтрак

Кухня Американская

Сэндвич с завтраком по ключевому слову

Время на подготовку 5 минут

Общее время 5 минут

Порций 1

калорий 350 ккал

Ингредиенты

• 1 Тонкий рогалик
• ¾ стакана яичных белков
• 10-15 свежих листьев шпината
• 1 клин сыр Laughing Cow Herb & Garlic
• 2 ломтика помидора
• 2-4 ломтика авокадо
• kos
• Острый соус чолула

Инструкции

• Поджарьте бублик в тостере до тонкого состояния.В небольшой миске (я использовал одноразовые миски в офисе) взбейте яичные белки и добавьте листья шпината, затем приправьте кошерной солью. Готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в микроволновой печи в течение 1 минуты 30 секунд, следя за яйцами, чтобы они не переполнились.

• Намажьте ломтик сыра на поджаренный рогалик и добавьте ломтики помидора. Выложите приготовленное яйцо из миски в одну лепешку и выложите поверх сыра и помидоров, а сверху посыпьте авокадо. При желании приправьте солью и острым соусом.

Питание

Калорийность: 350 ккал | Углеводы: 34 г | Белок: 27 г | Жиры: 12 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 16 мг | Натрий: 627 мг | Калий: 737 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 1637 МЕ | Витамин C: 14 мг | Кальций: 57 мг | Железо: 1 мг

Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный почтовый ящик.

Следуйте за мной в Instagram , Facebook, Pinterest и Twitter , чтобы получить больше вдохновения от FoodieCrush.

Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты. В этом посте могут быть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.

21 идея быстрого и легкого завтрака для напряженного утра

Назад

3 марта 2019 г.

Независимо от того, начинается ли ваш день медленно, как воскресное утро, или идет быстро, завтрак по-прежнему остается самой важной едой дня.Ключ к тому, чтобы не пропустить его, выбегая за дверь? Одна из 21 идей быстрого и легкого завтрака.

Если вы похожи на нас, то завтрак всегда был едой, с которой мы боролись. Мы бы предпочли втиснуть лишние 20 минут сна, чем встать и приготовить завтрак. И, честно говоря, у нас никогда не было особого аппетита по утрам. Если только вы не посчитаете наш аппетит к кофе, и в этом случае мы определенно поклонники завтрака!

Со временем мы осознали важность завтрака.Это не только помогает задать тон нашему дню, но и дает нам энергию, необходимую для работы на самом оптимальном уровне. и помогает контролировать вес. Знаете ли вы, что те, кто завтракает, имеют тенденцию меньше весить? Ага! Эти ранние утренние блюда предотвращают тягу к еде в течение дня. Кто бы мог подумать!

Вот почему мы создали легкие продукты для завтрака, такие как буррито, миски для жаркого и овсянку. Все это быстрые и простые варианты завтрака, которые можно приготовить менее чем за 5 минут.Но в те дни, когда вам нужно что-то немного «лишнее», мы вам поможем!

Почти все 21 из этих простых идей для завтрака можно приготовить менее чем за 5 минут. Некоторые из них можно приготовить в воскресенье или накануне вечером, поэтому единственное время, которое вы потратите утром, — это открыть дверцу холодильника и взять еду.

От готовой овсянки до бутербродов и рогаликов, тако на завтрак, начо и многого другого. Мы составили список самых вкусных простых идей для завтрака, которые вы захотите держать под рукой! Независимо от того, решите ли вы начать день сладким или соленым, мы можем гарантировать только одно: вы окажетесь на улице и хорошо начнете с одним из этих простых вариантов завтрака.

Если вы ищете сладкое начало:

Клубнично-овсяное парфе

Этот полезный овсяный парфе с клубникой, состоящий из нескольких простых ингредиентов, готовится за считанные минуты, что делает его быстрым и вкусным началом дня.

Овсяная каша для приготовления еды — 8 способов

Овсянка в банке — это рецепт приготовления еды, который изменит ваш утренний распорядок. Все, что вам нужно, — это 5 минут подготовительной работы накануне вечером, чтобы у вас был легкий и бодрящий завтрак, когда вы выбегаете за дверь.Идеальная идея для еды и напитков!

Овсянка Quick & Easy с фруктами

Все, что вам нужно, это 3 минуты, чтобы приготовить эту ореховую миску с овсянкой. Сверху добавьте свежие фрукты и немного кленового сиропа, чтобы получить сытный завтрак менее чем за 5 минут.

Слойки для блинов с фруктами и сиропом

Вы никогда не поверите, что сможете насладиться блинами на завтрак менее чем за 5 минут. Уделите лишнюю минуту или две, чтобы красиво подать тарелку и добавить немного фруктов и сиропа….Вы сразу почувствуете себя воскресным бранчем!

Блинчики для слоеного йогурта

Иногда достаточно простой тазы для йогурта. Пока готовятся слойки для блинов, добавьте в миску йогурт, мюсли, орехи / семена и фрукты. Вы получите быстрый завтрак с балансом углеводов, белков и полезных жиров менее чем за 5 минут.

Сладкие и пикантные слоеные блины

Это двойное свидание с нашими слоями для блинов и котлетами из яичного белка.Этому дуэту из сладких и соленых блюд требуется не более 5 минут в микроволновой печи. Мы добавили свежие фрукты и авокадо для здоровых жиров и хорошей меры.

Бутерброды PB&J Waffles

PBJ является основным продуктом как на завтрак, так и на обед. Поджарьте 2 наших замороженных вафли и выложите их любимым ореховым маслом и джемом. Вы вернетесь в детство менее чем за 5 минут.

Яблочно-ореховые вафли

Чувствуете, что с вашими вафлями что-то особенное? Потратьте 1 минуту, чтобы добавить в них свой любимый йогурт, нарезанные яблоки, грецкие орехи и немного кленового сиропа.Если вы разрежете яблоко во время поджаривания вафель, вы сможете погрузиться в эту тарелку менее чем за 5 минут.

Простые вафли из пахты

Когда все в доме хотят чего-то особенного, просто выключите все упоры! Все 3 комбинации топпинга готовы менее чем за 5 минут!

Вариант 1: Йогурт ванильный + малина + семена граната

Вариант 2: Нутелла + нарезанные груши + семена граната

Вариант 3: Арахисовое масло + бананы + тертый кокос

Если вы ищете вкусное начало:

Колбаса из индейки Завтрак Картофельные лодочки

Этот легкий в приготовлении завтрак, рецепт колбасы с индейкой и картофельной лодочкой состоит всего из 3 ингредиентов.Запеченный картофель, приготовленный за считанные минуты, наполнен нашей сердечной Чашей из яичного белка с колбасой из индейки и завершен сыром фета для сбалансированного начала дня. Отлично подходит для приготовления еды!

Салатная тарелка для завтрака с беконом и яйцом

Вы уже запрыгнули в поезд по упаковке салата? Если нет, это простой способ сделать это! Просто приготовьте одну из наших мисок для завтрака с замороженным беконом и заверните ее в хрустящие слои вашего любимого салата! Идеальная идея, чтобы поесть на ходу!

Тако Тарелка для завтрака с колбасой из индейки

Завтрак с колбасой и колбасой из индейки Тако — это быстрый и насыщенный питательными веществами способ начать утро сытно! Этот безглютеновый завтрак, состоящий всего из 3 ингредиентов, может быть у вас в руках менее чем за 5 минут!

Яичная болтунья с беконом Завтрак Начос

Верно.Мы сказали «Начо» для завтрака с яичницей и беконом-болтунью! Чипсы из тортильи, прослоенные с беконом, яйцами, авокадо, сыром кохита, свежей сальсой, халапеньо и кинзой, делают эти начо на завтрак эпическим способом начать свой день — разумеется, менее чем за 5 минут!

Чаша для оливки с колбасой из индейки и тосты с соусом песто

Вы поклонник тостов по вторникам? Мы так думали! В таком случае эта комбинация наверняка вас устроит! Поджаривая свой любимый хлеб, приготовьте замороженный завтрак в микроволновой печи.Когда тост будет готов, посыпьте его соусом песто и миской для завтрака. Ароматы не из этого мира!

Бутерброды для завтрака с яичным белком с высоким содержанием белка

Никогда не пропустите завтрак с этими легкими в приготовлении бутербродами с котлетой из яичного белка с высоким содержанием белка. Отлично подходит для утра, когда вам нужно что-то быстро!

Бутерброды в морозильной камере с яичным белком Make Ahead

Бутерброды для завтрака в морозильной камере с пирожками из яичного белка Easy Make-Ahead, которые полезнее, чем любой вариант быстрого питания! Цельнозерновые английские кексы с начинкой из высокопротеиновых, низкокалорийных котлет из яичного белка, нежирной ветчины, сыра чеддер позволяют быстро и сытно позавтракать в дороге!

Тако для завтрака с пирожком из яичного белка с низким содержанием углеводов

Low Carb Egg White Patty Breakfast Tacos — это вкусное, безглютеновое, высокопротеиновое начало дня! Простые в приготовлении котлеты из яичного белка с начинкой из гуакамоле, бекона, сальсы, кинзы и свежевыжатого сока лайма.

Бутерброд для завтрака с беконом, котлетой из яичного белка и авокадо

Секрет этого эпического бутерброда? Приготовьте бекон и несколько лепешек из яичного белка, которые можно приготовить менее чем за 2 минуты. Сложите все это между 2 ломтиками тоста с авокадо (и, если хотите, сыром), и ваш день станет отличным началом!

Рогалики из яичного белка и гуакамоле

Пирожки из яичного белка и гуакамоле для завтрака — это то, с чего должно начинаться утро! Свежие рогалики с простым домашним гуакамоле, 60-секундными котлетами из яичного белка и свежей кинзой.Нет ничего проще!

Юго-западный вегетарианский завтрак, буррито и фрукты

Кто не любит буррито на завтрак ?! Разогрейте один в микроволновой печи менее чем за 3 минуты и сразу же наслаждайтесь фруктами, или сделайте еще один шаг и поджарьте снаружи на сковороде, чтобы придать ему золотистый цвет.

Сырники с манкой — рецепт и калорийность » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Я очень люблю сырники. Но готовлю их не часто, потому что каждый раз меня поджидают какие-то неприятности. То тесто получается слишком жидким, то изделия не держат форму и плохо переворачиваются. В общем, до сегодняшнего дня у меня не было идеального рецепта сырников. Его я нашел в одной старой кулинарной книге, и теперь он мой фаворит.

Сырники с добавлением манки получатся вкусными, пышными и румяными. Они отлично держат форму, не растекаются на сковороде и очень ароматные. Кстати, манка в них вообще не ощущается.Теперь я могу с уверенностью поделиться этим рецептом с вами, дорогие читатели. Поверьте, вы тоже его полюбите.

Ингредиенты:

творог жирностью 9% 350 г

крупа манная 3 ст. л

сахар 3 ст. л.

яйцо 1 шт.

мука 3 ст. л.

ванилин щепотка

масло растительное для жарки 100 мл

ягоды смородины для украшения

сметана для подачи

Число порций: 4Время приготовления: 30 минут

Калорийность рецепта
«Сырники с манкой» на 100 г

• Калорийность

  225

  ккал

• Белки

  11

  грамм

• Жиры

  9

  грамм

• Углеводы

  25

  грамм

Блюдо достаточно калорийное. Так как я рекомендую использовать именно полужирный 9%-ный творог. Замена муки манкой ничего нам не дает в плане «повышения диетичности», так как и пшеничная мука, и манка имеют одинаковую калорийность — 360 ккал на 100г. Если вам нужен именно диетический рецепт, то сырники лучше приготовить вот такие. Они запекаются в формочках в духовке — великолепная вещь. Не надо жарить в масле — нет лишних жиров. Калорий там гораздо меньше, вреда для фигуры нет.

Ну а если вы выбираете другой путь — вкусную жизнь без тревог о спортивной форме — я советую отведать вот такие необычные вкуснейшие сырники с шоколадной начинкой.

Рецепт приготовления

Сырники с манкой – пошаговое приготовление диетических сырников

Сырники с манкой – это блюдо, которое прекрасно подойдет в качестве сладкого угощения к чаю для ваших гостей. В этом рецепте мы будем использовать манку вместе муки, так что эти сырники можно кушать даже тем, кто следит за своей фигурой. Если вы предпочитаете более традиционный вариант сырников, тогда мы рекомендуем вам обратиться к рецепту классических сырников.

Советы по приготовлению

1. Для этого блюда лучше всего подойдет творог 5%-й или 9%-й жирности хорошего качества.
2. Вместо разрыхлителя теста можно использовать соду, гашеную лимонным соком.

Наполнители в сырниках

В тесто для сырников можно добавить различные фрукты или ягоды. Очень вкусными получаются сырники с бананом. Подавать сырники можно со сметаной, джемом, сиропом или сгущенным молоком – вкусно будет в любом случае!

Ингредиенты для сырников с манкой

---

• Яйца куриные — 2 шт.
• Крупа манная — 6 ст. л.
• Творог — 500 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Ванилин — 1 щепотка
• Разрыхлитель теста — 0,25 ч.л.
• Соль — 1 щепотка

---

Как приготовить сырники с манкой

1. Выложить все ингредиенты для сырников: яйца, манку, творог, сахар, ванилин, разрыхлитель, соль. Подготовить небольшую миску для творожного теста. Переложить в нее сначала творог. Его нужно перетереть через сито. Не стоит использовать на данном этапе блендер, иначе тесто получится слишком жидкое.

2. Затем в эту миску разбить куриные яйца, тщательно смешать их с творогом до образования однородной массы.

3. Далее к получившейся массе высыпать сахар, ванилин, разрыхлитель теста и соль. Все перемешать.

4. Теперь добавить манку.

5. Замесить тесто. Оно должно получиться мягкой консистенции, но не слишком жидким и липким. Оставить массу на 20 минут в теплом месте. Это нужно для того, чтобы манная крупа немного разбухла.

6. Теперь начинаем лепить из теста сырники. Посыпать манкой стол, сформировать из теста небольшие лепешки и обвалять их в манке.

7. Сформированные сырники выложить на раскаленную сковороду. Обжаривать на растительном масле на среднем огне около 3-5 минут с каждой стороны.

8. Обжаренные сырники выкладывать на большое блюдо. Дать им постоять 2 минуты, чтобы они остыли.

9. После этого можно готовить блюдо к подаче. Сначала нужно разложить сырники по порционным тарелкам.

10. Украсить сырники небольшим количеством свежих ягод, можно также полить их сверху джемом или сгущенкой.

11. Если данный вариант декора вам не очень нравится, то можно посыпать сырники сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Вкусно и быстро: как приготовить сырники с манкой

Сырники — это наше родное блюдо. Оно встречается в украинской, русской и белорусской кухнях в виде оладий, жареных лепёшек из творога, смешанного с мукой (некоторые кулинары считают, что в настоящие сырники муку не добавляют) и яйцами. Сырники – это быстро, вкусно, а может быть еще и оригинально. Сегодня разберемся, как приготовить сырники с манкой, и не только.

Особенность классического рецепта сырников — творог должен быть тщательно отжат и протерт (например через сито или в блендере). Чем лучше он отжат — тем меньше требуется муки для получения пластичного теста. В идеале — муки совсем чуть-чуть. Сырники совсем без муки, тем не менее, панируются и готовятся во фритюре. Сырники часто готовят с изюмом, но экспериментаторы добавляют и морковь, курагу, яблоко, грушу, орехи, и даже картофель. Можно также — зелёный лук или укроп.

 

Рецепт сырников с манкой

Как приготовить идеальные сырники с манкой на завтрак?

Что нам понадобится:

Творог 5-9% жирности 600 г
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар (песок) 60 г
Соль морская ¼ ч.л.
Манка, манная крупа 180 г
Изюм темный 50 г
Растительное масло 100 мл

Рецепт сырников с манкой: как готовить

1. Разомните творог, добавьте яйца и хорошенько перемешайте.
2. Добавьте сахар, соль и манную крупу (4-5 ст.л.).
3. Перемешайте и дайте постоять минут двадцать. За это время манка набухнет и сырники будут лучше держать форму.
4. Столовой ложкой берите творожное тесто и обваливайте его в манке.
5. После этого лепите сырники. Обжарьте сырники с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета. Подавайте теплыми.

Рецепт диетических сырников с морковью и яблоком

Ингредиенты:

• творог – 250 г
• манка – 3-4 ст.л
• морковь – 1 крупная
• яблоко – 2 шт
• яйцо – 1 шт
• сахар – 1-2 ст.л
• ванильный сахар – 5 г. (половина пакетика)
• корица – щепотка.

Как приготовить сырники из творога в духовке: яблоко и морковь трем на мелкой терке (можно измельчить в блендере), а затем добавляем к ним остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Масса должна получиться однородной, поэтому удобней все пропустить через блендер, хотя можно обойтись и без него.

Тесто получается немного жидковатым – пусть это вас не смущает. Выкладываем столовой ложкой тесто в форму для запекания на бумагу для выпечки (у меня силиконовая) и ставим сырники в духовку при 180С примерно на 15 минут до образования легкого золотистого цвета. В итоге они получаются достаточно плотными, почти как булочки. 

Рецепт сырников с манкой и маком

Ингредиенты:

• Творог 300 г
• Сахар-песок 2 ст. л.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Манная крупа 2 ст. л.
• Мак (семена мака) 3 ст. л.
• Сахар ванильный 1 щеп.
• Крахмал картофельный 1 ч. л.
• Подсолнечное масло 80 мл

Как приготовить сырники с манкой и маком: творог перемешиваем с сахаром. Яйцо соединяем с манкой. Оставляем манку на 5 минут, чтобы она набухла. Затем вмешиваем её к творогу.

Добавляем к творожной массе мак. И добавляем ванильный сахар. А также, в творожную массу добавляем крахмал. Перемешиваем. Формируем из творожной массы шарики. Опускаем их в муку и, приплюснув, обваливаем в ней со всех сторон.

Наливаем на сковороду немного растительного масла, нагреваем и на среднем огне обжариваем на нем сырники с двух сторон. Примерно по 5 минут с каждой стороны.

Рецепт сырников с манкой и бананом

Ингредиенты:

• Творог – 250 грамм;
• Молоко – 2 ст.л.;
• Манка – 2 столовые. л.;
• Сахар – 1 столовые. л.;
• Мука – 2 ст.л.;
• Яйцо – 2 штуки.;
• Ванильный сахар – 1 пакет;
• Спелый банан – 1 шт.;
• Сода – 0.5 ч.л.;
• Немного растительного масла для жарки.

Как приготовить сырники с манкой и бананом: протереть творог через сито. Тщательно размять вилкой банан. Добавить молоко, яйца, манку, сахар, муку и ванильный сахар и перемешать.

Добавить погашенную соду и размешать. Дать постоять тесту 10-15 минут. На разогретую сковороду выкладываем тесто десертной ложкой. Уменьшаем огонь до минимального и накрываем крышкой. Даем сырникам немного подняться под крышкой и пропариться. 

Переворачиваем на другую сторону и пропариваем. Для любителей очень пышных сырников нужен другой рецепт. Готовые сырники выкладываем на бумажное полотенце, Нежные сырники с манкой чтобы удалить излишки ненужного масла.
 

Материалы по теме:

Диетические сырники: 6 лучших рецептов

Сырники – любимое блюдо многих девушек, но очень калорийное, т.к. по основному рецепту они готовятся на сковороде с большим количеством масла. Кроме того, в традиционном рецепте принято использовать жирный творог. В настоящее время придумано множество способов, позволяющих снизить калорийность творожников и включить их в диетическое меню.

• Используйте для жарки сковороду с антипригарным покрытием, на которой можно готовить без масла.
• Попробуйте приготовить блюдо в мультиварке, духовом шкафу, микроволновой печи или на пару.
• Используйте в качестве добавок свежие или сухие фрукты. Это поможет заменить сахар и наполнит блюдо витаминами. При необходимости также можно использовать подсластители или заменители сахара.
• Поэкспериментируйте с мукой, которую используете: цельнозерновая, кукурузная, ржаная и овсяная мука подходит для приготовления сырников.

Наши советы помогут не только полакомиться любимым блюдом во время диеты, но и разнообразят ваше меню.

Читайте также: Диетические оладьи с яблоком 

Рецепты диетических сырников

Диетические сырники из творога

Возьмите 0,19 кг. нежирного творога, 35 гр. муки, 25 гр. сахара, 1 яйцо, сода или разрыхлитель теста – 1 щепотка.

Этапы приготовления:

1. Отделите белок от желтка.
2. Соедините в миске желток и сахар.
3. Крупнозерновой творог перетрите через сито.
4. Добавьте творог к желтку с сахаром.
5. Взбейте белки до пышной пены.
6. Добавьте в основу просеянную муку, соду или разрыхлитель теста, это придаст сырникам пышность.
7. Аккуратно добавьте ложкой взбитый белок.
8. По желанию можно включить кусочки фруктов, ягоды или ягодное пюре.
9. Выпекайте творожники на сковороде, не используя масло, до готовности, или в духовом шкафу, разогретом до 200 градусов в течение четверти часа.

Диетические сырники с манкой

Для приготовления вам понадобится: 0,35 кг. творога минимальной жирности, 3 яйца, 3 ст. л. манной крупы, 1 яблоко, 1 щепотка соли, сода на кончике ножа, заменитель сахара (подсластитель), корица.

Способ приготовления:

1. Мелко натрите яблоко.
2. Отделите белок от желтка.
3. Соедините в посуде все ингредиенты, кроме белков и оставьте, чтобы манка успела набухнуть.
4. Взбейте белок, осторожно введите его в массу.
5. Разогрейте сковороду, выкладывайте на нее творожники при помощи ложки, накройте крышкой, убавьте огонь до минимального состояния и жарьте каждую сторону в течение 2-3 минут.

Диетические сырники в духовке с черносливом

Что нужно: 0,6 кг. творога 0% жирности, 10 штук чернослива, 6 яиц, 2/3 стакана ржаной муки, орех мускатный, соль – 1 щепотка, 1⁄2 ч. л. соды, заменитель сахара (подсластитель) – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Отделите белки от желтков (желтки нам не понадобятся).
2. Соедините все компоненты в одной посуде, перемешайте до однородного состояния.
3. Поделите тесто на 10 равных кусочков.
4. Сформируйте шарики, положив в центр каждого творожника чернослив.
5. Застелите противень пекарской бумагой.
6. Разложите сырники на противне и поставьте в духовой шкаф, предварительно разогретый до 180 градусов.
7. Через 20-30 минут блюдо готово.

По желанию можно заменить чернослив курагой, орехами или изюмом.

Читайте также: Диетическая шарлотка с яблоками

Диетические сырники на пару с маком

Вам понадобится: 0,5 кг. нежирного творога, половина стакана мака, 2/3 стакана цельнозерновой муки, 5 яиц (белок), ванилин, 1 щепотка соли, подсластитель.

Порядок приготовления:

1. Замочить мак в кипятке и отложить минимум на 2 часа, после чего слить лишнюю жидкость.
2. Отделите белок от желтка.
3. Возьмите миску и объедините в ней ингредиенты, согласно рецептуре.
4. Сформируйте творожники, положите их в пароварку на четверть часа.

Диетические сырники в микроволновке с персиком и овсяными хлопьями

Возьмите 0,2 кг творога обезжиренного, 3 ст. л. овсяных хлопьев мелкого помола, 2 яйца, персик, 1 щепотку соли, 1⁄4 ч. ложки соды, подсластитель.

Способ приготовления:

1. Порежьте персик на небольшие кусочки и откиньте на сито или дуршлаг, чтобы стек лишний сок.
2. Отделите белок от желтка.
3. Соедините в посуде творог, овсяные хлопья, желтки и отложите на некоторое время.
4. Белки взбейте в крепкую пену.
5. Когда хлопья набухнут, добавьте к ним персик, соль, соду и подсластитель. После этого перемешайте и введите взбитые белки, снова перемешайте до однородной массы.
6. Положите несколько сырников на плоскую тарелку. Готовьте в микроволновой печи 7-10 минут на средней мощности.

По желанию можно заменить овсянку хлопьями из пшеничной, ячменной или кукурузной муки. Вместо персика можно использовать любой другой фрукт.

Читайте также: Домашнее шоколадное ПП-мороженое 

Диетические сырники в мультиварке с морковью

Вам понадобится: 200 грамм обезжиренного творога, 2 ст. л. цельнозерновой муки, 1 яйцо, 1 морковь, 1⁄4 ч. л. тмина, 1⁄2 ч. л. кориандра, 1 щепотка соли, подсластитель.

Способ приготовления:

1. Морковь необходимо отварить в небольшом количестве воды или приготовить на пару, затем сделать пюре.
2. Смешайте в миске все компоненты, при необходимости специи предварительно необходимо измельчить.
3. Сформируйте сырники, положите их в чашу мультиварки.
4. Готовьте 20-25 минут на режиме выпечка.

Множество рецептов диетических сырников позволяют употреблять полезный творог в пищу, наслаждаясь разнообразными вкусами. Такие сырники из творога отлично подойдут для тех, кто сидит на диете и придерживается режима правильного питания.

Вкусно в горячем, теплом и остывшем виде. Советуем подавать с нежирной сметаной, натуральным йогуртом, ягодами, фруктами и сухофруктами, медом, домашним вареньем, сиропами, кокосовой стружкой или шоколадной крошкой, домашним ПП-мороженым. Идеально с чаем, кофе или молоком!

Диетические кокосовые сырники без муки

Блюда из творога очень хороши как для завтрака, так и для полдника, особенно, если в семье есть дети. Творог очень полезен и просто необходим растущему организму. У моих домочадцев из всех творожных блюд самый большой восторг вызывают сырники. Изюминкой этого рецепта стала кокосовая стружка. При жарке, сырники с кокосовой стружкой, издают изумительный аромат. Пусть мой пошагово оформленный фото-рецепт поможет вам приготовить вкусный творожный завтрак.

Для приготовления кокосовых сырников на сковороде нам понадобятся:

• 800 гр творога сухого;
• 2 яйца;
• 4 ст.л. манной крупы;
• 4 ст.л. сахара;
• 40 гр кокосовой стружки;
• ½ ч.л. соли;
• 2 ч.л. ванильного сахара;
• 6 ст.л. растительного масла для жарки.

Как приготовить сырники с кокосовой стружкой и манкой

Для приготовления блюда понадобится сухой творог. Если  в наличии творог с лишней жидкостью, то заверните его в марлю и поместите в дуршлаг на пару-тройку часов.

Берём большую миску и высыпаем в неё творог. Сюда же отправляем яйца, сахар, соль, ванильный сахар. Хорошо перемешиваем вилкой. Затем, всыпаем манку и кокосовую стружку мелкого помола. Перемешиваем до однородности. Даём нашему сырному тесту отдохнуть 15 мин.

По истечении времени, начинаем формовать наши сырники. Нам понадобится глубокая тарелка с мукой и разделочная доска. Беру столовую ложку и, обмакивая каждый раз в воду, набираю густое тесто. В тарелке с мукой с помощью рук обваливаю и формую сырник.

Досточку обсыпаю мукой, чтоб полуфабрикаты не прилипали, и складываю сырники на поверхность.

Максимально разогреваю сковороду, вливаю очищенное подсолнечное масло без запаха. На среднем огне обжариваю сырники с кокосовой стружкой с одной стороны 2-3 мин, а затем, переворачиваю и жарю на маленьком огне под крышкой ещё 3 мин. Так сырники хорошо поднимаются и остаются пышными и без использования соды.

Сырники с кокосовой стружкой получились очень вкусные, красивые и пышные. Кокосовая нотка придала изысканный конфетный вкус домашнему творожному десерту. Пусть хороший завтрак настроит вас и вашу семью на удачный день. Приятного аппетита!

Низкокалорийные ПП сырники. Рецепты вкусных диетических сырников

Сырники из творога – блюдо, любимое как взрослыми, так и детьми. Однако тем, кто следит за своим телом и сидит на диетах, сырники могут серьезно навредить и способствовать возвращению с трудом сброшенных килограммов. Что же делать, если хочется сохранить фигуру, не отказываясь от любимого лакомства? Самый простой способ – приготовить вкусные диетические сырники. На вкус они почти не отличаются от обычных сырников, но при этом гораздо полезнее для организма.

Как сделать сырники полезными и диетическими

В основе любых сырников – творог, который является одним из наиболее полезных кисломолочных продуктов. Он легко усваивается организмом, что положительно сказывается на работе внутренних органов. Кроме того, благодаря содержащимся в твороге полезным веществам:

• укрепляются кости;

• улучшается обмен веществ. Это помогает организму избавиться от лишней воды и жира;

• улучшается работа почек и печени;

• стабилизируется кровяное давление при гипертонии;

• восстанавливается микрофлора кишечника.

Таким образом, при похудении не стоит отказываться от сырников, если только ваша диета не исключает творог. Основная задача в данном случае – сделать их диетическими и низкокалорийными. Сейчас можно найти огромное количество советов, по приготовлению полезной пищи из любых классических блюд, однако вне зависимости от выбранного вами рецепта нужно учесть несколько общих рекомендаций:

• По возможности готовьте сырники в духовке. Тогда из рецепта будет исключено вредное и калорийное подсолнечное масло.

• Если нет возможности готовить сырники в духовке, вместо подсолнечного масла лучше использовать оливковое. Оно менее калорийное и более полезное.

• Лучше всего исключить орехи и сухофрукты – они добавят готовому блюду лишних калорий.

• В приготовлении лучше всего использовать обезжиренный творог. Если обезжиренного творога нет, можно использовать творог с жирностью менее 5%.

Классические из творога на сковороде

Самый простой рецепт диетических сырников близок к классическому. Для него нам понадобится:

Пропустите творог и муку через сито, чтобы готовое блюдо было более воздушным. Разбейте в миску яйцо, засыпьте творог и размешайте до получения однородной массы. Скатайте небольшие колобки и обваляйте их в муке. Затем на нагретую сковороду налейте немного растительного масла и выложите сырники таким образом, чтобы они не соприкасались краями. Затем обжарьте их с обеих сторон до появления золотистой корочки.

Готовые сырники следует выложить на бумажное полотенце на несколько минут, чтобы стекли излишки масла, и разложить по тарелкам.

В духовке

Вкусные диетические сырники можно приготовить и в духовке. В этом случае рецепт почти не отличается от классического.

Требуемые ингредиенты:

Творог тщательно перетрите через сито, чтобы сделать сырники более нежными и воздушными. Вместо сита можно также использовать блендер. Протертый творог выложите в большую миску, добавьте яйцо, муку и тщательно перемешайте. При желании можно добавить немного ванилина, чтобы придать готовому блюду более насыщенный вкус. Перемешайте все компоненты до однородной массы, сформируйте из нее небольшие колобки и обваляйте в муке.

Затем выложите готовые сырники на противень и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Выпекать сырники нужно в течение 25-35 минут, пока не появится золотистая корочка.

Перед подачей можно полить готовые сырники фруктовым соусом. Для этого нужно перетереть блендером любые фрукты или ягоды и смешать их с обезжиренным йогуртом.

На пару

Особенность сырников, приготовленных в пароварке, в том, что в тесте не используется мука. Вместо нее нужно использовать манку. Помимо нее, в состав входят:

Разотрите творог, добавьте к нему яйцо и щепотку ванили, затем три столовые ложки манки. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы, сформируйте сырники и выложите их в чашу пароварки на фольгу. Готовить сырники нужно 20-25 минут.

Из рисовой муки

Рисовая мука – отличный и полезный заменитель обычной муки. Рисовая мука богата минералами, клетчаткой и витаминами, кроме того, она низкокалорийна, а значит, подойдет людям, сидящим на диете.

Помимо двух столовых ложек рисовой муки, для приготовления сырников потребуются:

Разотрите творог с солью вилкой или в блендере, затем добавьте две столовые ложки рисовой муки и куриное яйцо, тщательно перемешайте. Сформируйте сырники и поместите их в предварительно разогретую до 200 градусов духовку или пожарьте на сковороде. Готовить сырники нужно в течение 20-25 минут, готовность можно определить по наличию корочки.

Подавать готовые сырники с рисовой мукой можно с медом, кленовым сиропом или пюре из фруктов.

Сырники с бананом

Сладкие диетические сырники с бананом станут прекрасным десертом или вкусным завтраком как для детей, так и для взрослых.

Вам понадобятся ингредиенты:

При желании можно добавить заменитель сахара, но осторожно: бананы сами по себе могут быть очень сладкими.

Перетрите творог, добавьте в большую миску соль, ванилин и муку, перемешайте. Затем разомните банан, пока не получится пюре, и добавьте его в готовую смесь, чтобы получилась однородная масса. После сформируйте сырники и обжарьте их на сковороде или запеките в духовке.

Из кукурузной муки

Еще один ингредиент, способный заменить обычную пшеничную муку, – кукурузная мука. Помимо нее, для приготовления понадобятся:

Взбейте миксером или венчиком яйца, добавьте 2-3 столовые ложки кукурузной муки, сахарозаменитель и творог, тщательно все перемешайте. Если тесто липнет к рукам, добавьте еще немного муки.

Сформируйте сырники и обваляйте их в муке. Запекать их можно на сковороде по пять минут с каждой стороны или в духовке. В первом случае после того, как сырники будут готовы, нужно оставить их на несколько минут, чтобы стекло лишнее масло.

С манкой

Для того, чтобы приготовить сырники с манкой, вам понадобятся:

Если хочется приготовить сладкие сырники, можно добавить сахарозаменитель или банан.

Перетрите творог, добавьте манку, соль и яйцо, затем сформируйте сырники и обваляйте их в манке. При желании можно добавить ванилин или немного лимонной кислоты. Обжарьте сырники на сковородке или выпекайте в духовке в течение 20 минут. Готовые сырники можно подавать с фруктовым соусом, обезжиренной сметаной или медом.

Без муки

Если ваша диета предполагает исключение любых видов муки, это не повод убирать сырники из своего рациона. Существует рецепт сырников без муки. Готовить их нужно в формочках, поскольку тесто получается жидким.

Для приготовления потребуются:

При желании можно также добавить корицу или ванилин.

Перетрите творог вилкой или в блендере, добавьте в него манку, яйцо и разрыхлитель, тщательно перемешивайте до тех пор, пока не получите однородную массу. Тесто должно получиться жидким. Разлейте получившуюся массу по формочкам и выпекайте в течение 30 минут в духовке.

Готовые сырники можно подавать с медом, обезжиренной сметаной, пюре из фруктов. Также при желании можно использовать в качестве начинки ягоды или фрукты.

С овсянкой

Овсянка – еще один диетический и полезный заменитель пшеничной муки.

Для приготовления вам потребуются:

• 200 грамм творога;

• 4 яичных белка;

• три столовых ложки овсяной муки или овсяных хлопьев.

Если вы используете цельные овсяные хлопья, перед готовкой их нужно будет перемолоть в блендере, кофемолке или любом другом аналогичном приспособлении. В некоторых рецептах можно использовать и цельные хлопья.

Перетрите творог, добавьте яичные белки и овсяную муку, перемешайте все ингредиенты до однородной массы и сформируйте сырники, обваляйте их в овсяной муке или хлопьях. Затем обжарьте их на сковороде или запекайте в духовке в течение 25-30 минут.

С яблоками

Яблоко – очень полезный фрукт, содержащий в себе огромное количество необходимых для организма веществ. Кроме того, яблоки можно использовать в качестве подсластителя или начинки в диетической выпечке, в том числе в сырниках.

Вам потребуются следующие ингредиенты:

Также по вкусу можно добавить щепотку корицы.

Очистите яблоко от кожуры. Если она мягкая, яблоко можно не чистить. Натрите фрукт на мелкой терке, положите в блендер вместе с творогом, добавьте яйцо и взбейте до однородной массы. Затем добавьте овсянку и соль, перемешайте, пока не получите плотную массу. Если тесто получается жидким, можно добавить еще немного муки, пока оно не станет достаточно плотным, чтобы можно было слепить лепешки. Обваляйте сырники в овсяной муке и выпекайте в духовке или на сковороде в течение получаса.

С отрубями

Ингредиенты:

Также в сырники можно добавить любые фрукты, ягоды, курагу, чернослив или изюм.

Разотрите творог, добавьте яйцо, отруби и соль. При желании также можно добавить ванилин или корицу. Сформируйте сырники, обваляйте их в отрубях или овсяной муке и запекайте в духовке или обжарьте на сковороде в течение 20 минут.

Подавать сырники можно со сметаной или фруктовым йогуртом.

Команда Greenportal.pro желает вам приятного аппетита!

Сырники с манкой на пару в мультиварке. Диетические сырники в мультиварке на пару

Не все дети любят творог, который необходим для роста и развития малыша. Как накормить ребенка полезным продуктом? Мы предлагаем приготовить сырники, которые непременно понравятся малышу. Вкусные, пышные творожники можно готовить не только на плите, но и в духовке, а также с помощью мультиварки. Выбирайте лучший рецепт и порадуйте кроху румяными сырниками.

Творог в чистом виде не всем приходится по вкусу, поэтому иногда «нехочухе» можно предлагать сырники

Для сырников идеально подходит настоящий жирный творог. Однако мы готовим для детей, поэтому будем использовать продукт из магазина от 0 до 5% жирности, либо приготовленный собственноручно. Мы дадим несколько рекомендаций по приготовлению блюд из творога, которые могут пригодиться:

• Творог не любит сильный нагрев – изделия из него могут растекаться по сковороде. В связи с этим лучше жарить, используя средний нагрев, чтобы внутри творожники также прожарились.
• Если протереть творожок сквозь сито, сырники выйдут однородными, без малейших крупинок. Такие блюда желательно делать для самых маленьких.
• Бывает, что творог очень влажный, тогда его необходимо освободить от излишков сыворотки. Для этого продукт нужно откинуть на марлю, сложенную вдвое. Через 15-20 минут лишняя влага стечет и он станет суше.
• Не стоит добавлять в тесто много сахара – изделия начнут быстро подрумяниваться. Лучше посыпать сахаром или пудрой готовые сырники.
• Во всех вариантах готовки вместо муки или манки можно использовать их одновременно в любой пропорции.

Классические сырники на сковороде

Дорогой читатель!

Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !

Ребенку старше трех лет можно готовить сырники традиционным способом на сковороде. Для блюда понадобится:

• творог 0-5% жирности – 300 г;
• сахар-песок или пудра – 3 ст.л.;
• мука – 3 ст.л.;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• ванилин.

Если малыш аллергик, можно взять 3 перепелиных яйца. Сначала яйцо смешать с сахаром, добавить остальные компоненты. Должно получиться тесто, из которого удобно лепить. Если творожная масса будет очень жирная, может понадобиться больше муки. Однако для детских сырников лучше использовать именно 5% продукт либо вовсе обезжиренный.

Из теста скатать «колбаску», нарезать ножом на шайбы. Каждую шайбу обвалять в муке, немного расплющить, придавая форму лепешки. Жарить на растительном масле, на среднем огне. Если жар под сковородой усилить, сырники слишком быстро подрумянятся, а внутри будут сырыми. Подавать можно со сладким йогуртом или сметаной, вареньем, джемом. Сырники для детей можно посыпать сахарной пудрой.

Красота подачи очень важна — сырники можно посыпать пудрой, украсить ягодами

В духовке – добавим ярких красок

Этот рецепт считается диетическим. Во-первых, творожники не придется жарить в масле, во-вторых, в тесто добавляются морковь, яблоко. Несмотря на щадящую для пищеварения обработку, это блюдо можно предлагать крохе, когда ему исполнится полтора-два года. Понадобится:

• творог 5%-жирности – 300 г.;
• сахар – 2 ст.л.;
• морковь – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт. средней величины;
• мука – 3 ст.л.

Натереть морковь и яблоко на терке, слегка отжать сок, чтобы сырники не «поплыли», добавить пюре к другим ингредиентам. Масса получится мягкой, ее удобно брать ложкой, смоченной в холодной воде. Выкладывать лепешки на пергамент, которым предварительно нужно застелить форму для выпечки. Стараться, чтобы форма и размеры лепешек были одинаковыми.

Поставить противень в духовку, которая уже разогрета до 180˚С. Запекать блюдо в течение получаса до появления румяности. Получаются сочные, яркие творожники, которые непременно понравятся маленькому лакомке.

Вареные сырники или ленивые вареники

Вареные сырнички — еще один диетический вариант, для малышей от 1 года. Для приготовления блюда с овсяными хлопьями нам понадобятся:

• творог – 200 г.;
• овсяные хлопья – 4 ст.л.;
• яйцо куриное – 1-1,5 шт.;
• мука – 8 ч.л.;
• масло сливочное — 4 ч.л.

Смешать перетертый творожок с яйцом, хлопьями и мукой. Сформировать из теста маленькие лепешки, опустить в кипяток и варить 10-15 минут. Готовое блюдо подавать с маслом. Некоторые мамы приловчились формировать колбаски, которые потом разрезаются на равные части.

Ленивые вареники — это по сути вареные сырники, которые отлично переносятся нежным организмом малыша

Если кроха любит ягоды (и хорошо на них реагирует), можно разнообразить рецепт, добавив в блюдо малину, чернику или смородину. Нам понадобятся:

• творог – 200 г.;
• манка – 2 ч.л.;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• сахар – 2 ч.л.
• ягоды – 3 ч.л.
• сметана или сливочное масло

Для начала необходимо растереть творожок с желтком, добавить манку, сахар и размятые ягоды. В полученную смесь ввести взбитый белок и тщательно размешать. Далее с помощью ложки аккуратно вводим полученную массу в подсоленную кипящую воду. Варим 10 минут и достаем готовые сырнички шумовкой, перед подачей поливаем их сметаной или маслом.

2 рецепта в мультиварке

Мультиварка – универсальная «кастрюлька», в которой одно и то же блюдо можно исполнить по-разному. Наши сырники мы также предлагаем сделать двумя способами.

На пару

Для начала пошагово расскажем, как приготовить диетическое блюдо на пару, которое можно предложить годовалому малышу. Для приготовления детских паровых творожников понадобится:

• творог 0-5% жирности – 300-350 г;
• сахар – 2 ст. л.;
• манная крупа – 2 ст.л.;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• ванилин.

Для теста творожную массу перетереть через сито или провернуть через мясорубку, добавить сахар, яйцо, ванилин, манку. Если тесто покажется чересчур жидким, можно добавить 1-2 чайные ложки муки. Слепить круглые лепешки, обвалять каждую в муке. Готовить в мультиварке на пару – достаточно 7-8 минут.

Сырники для годовалого ребенка на пару – прекрасный способ познакомить кроху с кисломолочными продуктами. Не стоит сразу снимать готовые изделия с решетки. Лучше дождаться, пока они остынут, и лишь после этого подавать.

Простые сырники на пару — лучшее знакомство малыша с кисломолочными продуктами (см. также: )

«Под шубой»

Второй вариант для мультиварки немного сложнее, однако блюдо получается вкусным и сытным. Для сырников «под шубкой», понадобится:

• творог – 400 г.;
• сахар – 3 ст.л.;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• мука – 3 ст.л.;
• сметана – 100 г.

Смешать все ингредиенты кроме сметаны и 2 ст.л. сахара. Из теста слепить лепешки, обжарить их в чаше мультиварки с минимальным количеством масла. Для этого включить режим «выпечка», а если в кастрюльке есть режим жарки – использовать его. После прожаривания всех сырников сложить их в чашу.

Подготовить соус – смешать сметану с сахаром, добиться полного растворения крупинок. После этого полить сладким соусом сырники, постараться распределить его максимально равномерно. Включить режим «тушение» на 10-15 минут. В результате получатся мягкие, рыхлые, сладкие сырники. Однако это блюдо достаточно жирное – все зависит от жирности сметаны. Так же можно готовить творожники и без мультиварки. Для этого их нужно сначала обжарить в сковородке, затем залить соусом и поставить на несколько минут в горячую духовку.

Вкусный сметанный крем может использоваться не только в сыром виде, но также и в качестве заправки для тушения

Вариации рецепта

Дети могут отказываться от блюд из творога по разным причинам. Например, творог в меню просто надоел, а сырники перестают вызывать восторг (см. также: ). Попробуйте разнообразить знакомый рецепт и предложить малышу несколько оригинальных блюд на основе творожников:

• В лепешки можно добавить изюм или разноцветные цукаты, которые продаются в виде ассорти или по отдельности.
• Сырники можно сделать с начинкой – внутрь спрятать порезанное яблоко, грушу, вишневые цукаты. Если начинка из сырых фруктов, тогда сырники лучше запекать в духовке.
• Блюдо можно оригинально подать. Например, украсить ложкой сметаны, в которую капнуть джем красного или оранжевого цвета. Некоторые мамы рисуют зубочистками узоры на такой подливке. Получается яркое блюдо, которое хочется попробовать.

В нашей подборке с фото наверняка найдется рецепт, который понравится и маме, и малышу. Приготовьте ребенку пышные и полезные сырники!

Любите полезные и вкусные блюда? Тогда этот рецепт Вам понравится. Готовить просто, мультиварка всё сделает сама, и не придётся отмывать сковородки и плиту, т.к. жарить ничего не нужно. На вкус сырники — лёгкие, вкусные и полезные.

Для приготовления сырников на пару в мультиварке нам понадобится совсем немного продуктов. Вместо манки я взяла геркулес, для меня он вкуснее.

Творог растереть с молоком. Можете это сделать вручную, а я использую погружной блендер. Добавим яйцо и мёд и ещё раз перемешаем.

Добавим геркулес. Можно оставить смесь на столе минут на 20 для набухания злаков. Я этот этап пропускаю. Убеждена, что мультиварка справится с этим и без меня.

Для приготовления буду использовать силиконовые формочки. Они идеальны для таких рецептов.

Заполним формочки творожной массой и поместим их в чашу для варки на пару. В чашу мультиварки влить 1 литр воды. Поставить чашу для варки на пару и закрыть крышку.

Выбрать режим «варить/на пару» выставить время — 25 минут. Закрыть крышку и нажать кнопку «старт».

Через 25 минут всё готово.

Сырники прекрасно выходят из формочек.

Подавайте приготовленные в мультиварке на пару сырники с любым топингом, а я люблю с вареньем! Приятного аппетита!

Полезная еда должна быть вкусной!

Сырники на пару в мультиварке — очень полезное и вкусное блюдо. Обычно их обжаривают в сковороде на растительном масле. Но можно приготовить сырники и на пару в мультиварке. Такие изделия абсолютно диетические, полезны и взрослым, и детям. Конечно, у них не будет румяной хрустящей корочки, выглядеть они будут несколько бледно, но вкус окажется изумительным! Кроме этого, как и все блюда, приготовленные на пару, они получаются более нежными.

Калорийность паровых сырников значительно ниже, чем обжаренных в масле.

С медом и сметаной.

Чтобы приготовить сырники в мультиварке на пару, существует основной рецепт.

Ингредиенты:

• творог — 200 г;
• яйцо — 1 шт;
• сахар 1 столовая ложка;
• мука пшеничная 50 г;
• ванилин по вкусу.

Творог протереть через сито, чтобы не осталось комочков. Взбить в миске творог и яйцо, положить сахар и ванилин, тщательно перемешать, добавить муку, которую необходимо просеять. Замесить тесто, которое должно получиться гладким и однородным. Из полученной массы сформировать 6 сырников, обвалять их в муке.

Емкость для приготовления блюд на пару, входящую в комплект мультиварки, смазать растительным маслом. Положить в нее сырники, стараясь, чтобы они не касались друг друга. В чашу мультиварки налить 4 стакана (из комплекта мультиварки) горячей воды и включить режим «На пару» на 20 минут. Через 20 минут, когда прозвучит сигнал о готовности, аккуратно с помощью лопатки вынуть готовые изделия и положить на тарелку. Полить медом или сметаной.

Таким же образом можно приготовить сырники в пароварке с фруктами в карамели.

Как приготовить сырники, описано в основном рецепте. Изюминка здесь — гарнир. Для него нужно приготовить фрукты в карамели.

Ингредиенты:

• крупное яблоко — 1 шт.;
• крупная груша — 1 шт.;
• сахар — 100 г;
• масло сливочное — 50 г.

Яблоко и грушу помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и порезать на дольки. Масло положить на сковороду и растопить. В растопленное масло высыпать сахар и нагревать, помешивая, до полного растворения. Продолжая помешивать, нагревать сироп до тех пор, пока он не начнет темнеть.Затем положить в сироп дольки яблока и груши в один слой и быстро обжарить с двух сторон, чтобы фрукты не потеряли форму. Снять с огня.

Сырники положить на тарелку, сверху выложить дольки яблока и груши, полить сахарным сиропом.

Банановые и лимонные сырники

Рецепт «Десертные сырники с бананом и изюмом»

Здесь вместо сахара используют банан, поэтому блюдо выходит и диетическое, и низкокалорийное.

Вам понадобятся:

1. Творог — 200 г.
2. Мука пшеничная — 50 г.
3. Банан — 1 шт.
4. Изюм — 0,5 стакана.
5. Корица — по вкусу.
6. Яйцо — 1 шт.

Изюм залить горячей водой и оставить на 15 минут.

Творог протереть через сито. Банан также протереть через сито и добавить к творогу. Разбить яйцо и смешать с творогом и бананом. Добавить просеянную муку и корицу. Изюм процедить, обсушить на полотенце и выложить в емкость с творогом. Массу хорошенько перемешать. Сформировать 6 сырников и обвалять их в муке.

Уложить сырники в пароварку так, чтобы они не касались друг друга. В чашу мультиварки налить горячей воды, поместить в нее корзину, поставить режим «На пару» на 20 минут. После звукового сигнала, сообщающего об окончании процесса приготовления, аккуратно вынуть пароварку и переложить из нее творожное лакомство на тарелку. Перед подачей к столу украсить кружочками банана.

С лимонной цедрой

Еще один рецепт приготовления сырников, ароматизированных лимонной цедрой. Нежные, кисло-сладкие, с ароматом лимона, они удивительно вкусные!

Вам понадобятся:

1. Творог — 200 г.
2. Яйцо — 1 шт.
3. Мука пшеничная — 50 г.
4. Сахар — 3 столовых ложки.
5. Сок лимона — 1 столовая ложка.
6. Цедра лимона натертая — 1 чайная ложка.
7. Листики свежей мяты для украшения.

Все ингредиенты смешать, как уже было описано выше. Приготовить сырники в мультиварке, выложить на тарелку и украсить листиками свежей мяты.

Приятного аппетита!

При приготовлении пищи на пару сохраняются все полезные вещества в продуктах. Особенно необходимы блюда, приготовленные на пару, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Детям еда, приготовленная на пару, намного полезнее, чем жареная.

Желающим похудеть также следует отдавать предпочтение пище, приготовленной на пару.

14.02.2018

Творог в чистом виде, несмотря на его огромную пользу и удивительный компонентный состав, любят есть далеко не все люди. Вот кулинары и придумали хитрую уловку, как преподнести творог к столу в виде оригинального блюда. Речь идет о сырниках. Сегодня мы обсудим, как готовить сырники в мультиварке.

Лакомство для сладкоежек

Сырники любят и взрослые, и детишки. Такое угощение можно приготовить весьма быстро даже из остатков творожной массы. До появления на наших кухнях мультиварки сырники в основном жарили на рафинированном растительном масле в сковороде. Сторонники правильного питания отдавали предпочтение приготовлению десерта в пароварке.

Сегодня вы можете приготовить вкуснейшие сырники в мультиварке «Редмонд». В мультиварочном контейнере в режиме «Выпечка» сырники можно зажарить до аппетитной золотистой корочки. Если вы хотите снизить калорийность такого блюда, тогда готовьте его на пару.

Состав:

• 0,2 кг творога;
• 1 яйцо куриное;
• 1 ст. л. сметаны с любым процентом жирности;
• 2 ½ ст. л. сахарного песка;
• 1 ст. л. манной крупы;
• по вкусу ваниль;
• 2 ст. л. пшеничной муки высшего сорта.

Приготовление:

1. Начинаем с подготовки ингредиентов, указанных в рецепте. Выбирайте творог со средним процентом жирности. Если творожная масса слишком влажная, выкладываем ее в марлевый отрез и хорошенечко отжимаем.
   


2. Перетираем творог, разбивая крупные комки, чтобы масса приобрела однородную консистенцию.



3. Добавляем сметану с любым процентом жирности и ваниль для аромата. Вместо порошка можно использовать кристаллический ванилин или эссенцию.
   
4. Чтобы сырники получились нежными, все ингредиенты необходимо измельчить с помощью погружного блендера.
   
5. Буквально через пару минут у нас получится масса однородной консистенции.
   
6. Оставляем творожную смесь на некоторое время в стороне. Пускай манная крупа немного разбухнет.
7. По истечении четверти часа добавляем в сырное тесто просеянную пшеничную муку высшего сорта. Еще раз все хорошенечко перемешиваем. Следим за тем, чтобы не было комков.
   
8. Наливаем в мультиварочную чашу рафинированное масло семян подсолнечника.
   
9. Активируем программу приготовления «Жарка», выбираем тип продукта – овощи. Таймер установится по умолчанию.
10. Ждем несколько минут, пока масло прогреется. Затем ложкой выкладываем на дно мультиварочной чаши небольшие сырники.
    
11. Через две минуты сырники переворачиваем. Используем только силиконовую лопатку, чтобы не поцарапать покрытия мультиварочной чаши.
    
12. Чтобы сырники хорошо прожарились внутри, закрываем крышку кухонного гаджета.
13. Через 2-3 минуты сырники вынимаем из мультиварочной чаши и выкладываем в тарелку, поверх которой постелем бумажное полотенце или салфетку.
14. Когда излишки растительного масла впитаются, перекладываем сырники в блюдо и подаем к столу со сметаной.

Угощение для самых маленьких

Малыши, как показывает жизненная практика, весьма привередливы и не всегда хотят есть творог. А ведь мамы убеждают, насколько он полезен. Вы можете накормить своего кроху вкусными сырниками. Чтобы сохранить все ценные свойства кисломолочного продукта, подвергните их паровой обработке. Сырники на пару в мультиварке получаются невесомыми, мягкими, невероятно вкусными.

На заметку! Сырники, приготовленные на пару, можно включать и в диетический рацион. В таком случае выбирайте творожную массу с минимальным процентом жирности, а вместо сахара добавляйте мед.

Состав:

• 400 г творога;
• мука пшеничная высшего сорта – 60 г;
• 1 яйцо куриное;
• сахарный песок.

Приготовление:

1. В глубокую пиалу разбиваем куриное яйцо.
2. Миксером или блендером с подходящей насадкой взбиваем яйцо до получения массы однородной консистенции.
3. Добавляем сахарный песок и продолжаем взбивать, чтобы кристаллики сахара полностью растворились. Можно вместо сахара-песка добавить мед или пудру.
4. В сито выкладываем творог. Растираем его хорошенечко, разбивая крупные комки.
5. Соединяем яичную смесь с перетертым творогом и еще раз тщательно перемешиваем.
6. Несколько раз просеиваем пшеничную муку высшего сорта, насыщая ее кислородом.
7. Вводим муку в творожную основу, перемешиваем. Получается густоватое тесто.
8. В мультиварочную чашу наливаем примерно 1 ст. фильтрованной воды.
9. Поддон для приготовления блюд на пару смазываем размягченным сливочным или рафинированным подсолнечным маслом.
10. Из творожного теста лепим шарики или небольшие лепешки, выкладываем их на расстоянии друг от друга в корзину пароварки.
11. Устанавливаем ее на мультиварочный контейнер, закрываем крышку кухонного гаджета.
12. Активируем программу приготовления «Пар». Для приготовления сырников требуется 25 минут после закипания воды.
13. Готовые сырники выкладываем в тарелку и добавляем любимый подсластитель. Можно подать их к столу с фруктово-ягодным пюре.

На заметку! По этому рецепту хозяюшки готовят сырники с начинкой. Тесто в таком случае должно быть чуть гуще. В качестве начинки используют фрукты, вареное сгущенное молоко.

Рецепт «Оригинальный»

Такой вкуснятины вы еще точно не пробовали! Удивите своих домочадцев, пожарив сырники с банановой начинкой. Технология их приготовления проста.

Состав:

• 2 шт. яиц куриных;
• 200 г бананов;
• 30 г масла сливочного;
• 2 г разрыхлителя;
• 50 г сахарного песка;
• 0,6 кг творога с минимальным процентом жирности;
• 100 г пшеничной муки высшего сорта.

Приготовление:

1. Начнем готовить сырники из творога в мультиварке с подготовки теста.
2. Творог перетираем или взбиваем блендером.
3. В отдельную пиалу разбиваем куриные яйца.
4. Соединяем их с сахарным песком и хорошенечко взбиваем до получения массы однородной консистенции.
5. В отдельной чаше просеиваем муку и смешиваем ее с разрыхлителем.
6. Все компоненты соединяем в одной чаше, вымешиваем. Следим за тем, чтобы тесто было однородным и без комков.
7. Делим получившуюся массу на две части. Из каждой формируем лепешку.
8. Бананы очищаем от кожуры и, не разрезая, выкладываем внутрь лепешки.
9. Формируем колбаски с банановой начинкой. Отправляем на 40 минут в холодильную камеру.
10. В охлажденном виде нарезаем творожные колбаски кусочками.
11. В программном режиме «Жарка» на рафинированном масле семян подсолнечника обжариваем равномерно сырники до появления янтарной корочки.

Приветствую вас, дорогие посетители!

Творог — вкусный востребованный продукт в каждой семье. Он полезен всем взрослым, детям, людям преклонного возраста.

Множество вкусных блюд из него можно приготовить. Особенно часто творог можно встретить в запеканках, ватрушках, варениках, сырниках, различных закусках, тортах.

В твороге масса витаминов А, Е, Р, В, аминокислоты, кальций, магний, и другие необходимые питательные вещества. Сырники любимы многими, особенно их обожают детишки, да и некоторые любители творожных блюд их с удовольствием вкушают. Хочу вам предложить приготовить сырники в мультиварке.

Во-первых, вы значительно сэкономите время готовки и стояния у плиты.

Во-вторых, приготовите полезное, вкусное блюдо без жарки.

Его можно смело отнести к блюдам правильного питания, которые необходимы нашему организму.

Такие блюда отлично перевариваются и полезны не только до системы пищеварения, но и для вашего здоровья в целом.

Любителям поджаристых корочек такое блюдо не по вкусу.

Но дети, да и большинство взрослых отведают его с большим удовольствием.

Сырники на пару в мультиварке

Для рецепта сырников на пару в мультиварке нам потребуются ингредиенты

Творог 500г.

Манная крупа 3ст.ложки

Пшеничная мука 4ст.ложки

Сахар 3ст.ложки

Мука для отвалки 1ст.ложка

Приготовление

Я готовлю сегодня сырники из домашнего творога, покупаю его у проверенного производителя много лет. Вкусом и качеством очень довольна. Для рецепта можно использовать творог любой жирности. Только я бы не советовала вам брать обезжиренный продукт, ведь пользы в нем фактически никакой нет. Для усвоения кальция необходимы жиры, а если их нет в продукте, то какой смысл их есть?

И так, начнём!

В творог добавим яйца, сахар, муку, манную крупу.

Все тщательно вымесим лопаточкой или вилкой. Как вам больше нравится.

В чашу мультиварки нальем воды. По этому рецепту для приготовления воздушных сырников мне потребуется 40 минут. Поэтому в емкость я наливаю 5 мерных чашек воды.

В поддон для готовки на пару я выкладываю сформированные сырники, слегка обваляв каждый в муке.

Устанавливаю поддон на верх чаши прибора и закрываю крышку до щелчка.

Дело за малым, выбрать программу и установить время приготовления.

Что я и сделала. Как только вода закипит, начнётся обратный отчёт времени и в конце приготовления прозвучит звуковой сигнал о том, что наше блюдо готово.

Как видите на приготовление я затратила менее 10 минут.

Все остальное за меня выполнит мультиварка.

Очень удобно и столько времени в запасе, что можно успеть заварить ароматный чай или приготовить душистый кофе.

Сырники будем подавать с джемом, сметаной, сладким соусом, вареньем.

В чай или кофе я капаю эфирные масла по настроению и желанию: апельсина, лимона, перечной мяты, грейпфрута, мелиссы.

Рецепт традиционного запеченного чизкейка — лучший десерт моей бабушки

В память о детстве сегодня мы приготовим традиционный рецепт запеченного чизкейка, как это делали наши бабушки, и я помню, что они были очень вкусными. В его основе будет тесто с маслом, поверх которого кладем слой сливочного сыра с изюмом и сверху сладкую пену из яичного белка.

Это несложный рецепт, но мы должны приготовить тесто, которое пугает многих, но вы увидите, что это довольно легко сделать.

Давайте начнем с основных ингредиентов

Поскольку наш традиционный рецепт запеченного чизкейка состоит из трех слоев, я покажу вам ингредиенты отдельно для каждого уровня.

Ингредиенты из теста

Я решил приготовить простое тесто из 300 г пшеничной муки и 150 г несоленого масла, в которое мы добавим три яичных желтка, пакетик ванильного сахара, столовую ложку сметаны, пудру. сахара около 50 г и пакетик разрыхлителя.

Второй слой

Вторым слоем торта будет крем из свежего творога, около 300 г, к которому мы добавим две столовые ложки манной крупы, два яйца, 150 г сахарной пудры, 50 г изюма и тертую цедру. лимона.Я замочила изюм в теплой воде и, если хотите, можете добавить две капли ромовой эссенции.

И Топ

Сверху разложим пену из трех яичных белков, в которую положим 150 г сахара, вы увидите, что это будет очень хорошо смотреться.

Как приготовить традиционный рецепт запеченного чизкейка?

Берем их по одной и начинаем лепить тесто. Для этого просеем пшеничную муку в миске, в которую положим холодное несоленое масло и разрыхлитель.

Слегка месим, чтобы масло полностью рассыпалось и мы не чувствуем в муке целые кусочки масла.

Теперь добавьте остальные ингредиенты, сахар, ванильный сахар и сметану. Так же будем использовать только яичные желтки, белки оставляем в конце.

Замесите все ингредиенты вручную, пока не получите однородное тесто. Не месите слишком много, всего 3-4 минуты и тесто готово.

Выложите тесто на рабочий стол, на который мы заранее присыпали муку, и размажьте его скалкой по размеру противня, на котором мы будем печь торт, размер моего противня 37х25х5.3 см.

Возьмите противень, у меня прямоугольный, застелите его бумагой для выпечки и выложите намазанный тесто. Запекать в горячей духовке при 160 градусах примерно 10-15 минут.

Пока тесто запекается в духовке, сделайте творожный крем. В миску положить творог с желтками, манкой, цедрой лимона, сахаром и изюмом.

Смешайте все миксером или венчиком (я использовал вилку), пока ингредиенты не станут однородными.

В другой миске взбиваем яичные белки двух яиц с помощью электрического миксера до получения легкой пены, которую затем смешиваем со сливочным сыром.

Я слегка смешал пену из яичного белка с сыром, так что у меня получилась сливочно-сырная начинка, которая будет вторым слоем торта.

Намажьте этот сливочный сыр на предварительно испеченное тесто и поставьте в духовку на десять минут, на этот раз при 140 градусах.

Теперь мы можем перейти к третьему уровню, для этого смешиваем в миске первые три яичных белка, отставленных с сахаром, до образования твердой пены.

Распространяем эту пену на сливочный сыр и запекаем еще 20 минут, но уже при температуре 120 градусов.

Если пена имеет слегка золотисто-желтый цвет, наш десерт готов и его можно достать из духовки.

Это был традиционный рецепт запеченного чизкейка, который, оставив его остывать, можно разрезать и подавать.

Подача десерта

Подавать при комнатной температуре, нарезать кубиками, на тарелке или тарелке, это вкусно. Я все еще ощущал его теплым, и это было особенно хорошо.

Если вам понравился рецепт и вы хотите другие рецепты десертов на основе сыра, я рекомендую следующее:

Вы также можете следить за нашими рецептами на наших страницах в Facebook, Twitter, Instagram и Pinterest.

Рецепт традиционного запеченного чизкейка

Курс: десерт

Кухня: венгерская, трансильванская

Диета: кошерная, малосоленая, вегетарианская

Ключевое слово: запеченный чизкейк, рецепт запеченного чизкейка, традиционный запеченный чизкейк, традиционный рецепт запеченного чизкейка

Время: 10 минут

Время приготовления: 45 минут

Общее время: 55 минут

Порций: 10 порций

Калорийность: 331ккал

Автор: Timea

Сегодня в память о детстве мы приготовим традиционный рецепт запеченного сырного пирога , как делали с нами наши бабушки, и я помню, они были очень вкусными.В его основе будет тесто с маслом, поверх которого кладем слой сливочного сыра с изюмом и сверху сладкую пену из яичного белка.

Распечатать рецепт

Ингредиенты

Тесто

• 300 г пшеничной муки
• 150 г сливочного масла
• 1 пакетик разрыхлителя
• 3 яичных желтка
• 50 г сахарной пудры
• 1 столовая ложка сметаны
• 1 пакетик ванили сахар

Сливки

• 300 г творога
• 2 ст.л. манной крупы
• 50 г изюма
• 150 г сахарной пудры
• 1 кусок лимонной цедры
• 2 штуки яйца

Пена

• 3 штуки яичных белков
• 150 г сахара

Инструкции

• Просейте пшеничную муку в миске, в которую мы положим холодное несоленое масло и разрыхлитель.Слегка вымесить, чтобы масло полностью рассыпалось и мы не чувствуем в муке целые кусочки масла. Добавьте остальные ингредиенты, сахар, ванильный сахар, яичные желтки и сметану. Все ингредиенты вымесить вручную 3-4 минуты, пока не получится однородное тесто. Выложите тесто на рабочий стол, предварительно посыпанный мукой, и размажьте его скалкой по размеру противня, на котором будем выпекать торт
• Положите в миску для смешивания творог с яйцом. желтки, манная крупа, цедра лимона, сахар и изюм.Смешайте все миксером или венчиком (я использовала вилку), пока ингредиенты не станут однородными. В другой миске взбиваем миксером яичные белки двух яиц до образования легкой пены, которую затем смешиваем со сливочным сыром.

• Смешайте в миске первые три отложенных яичных белка с сахаром до образования твердой пены.

• Возьмите противень, застелите его бумагой для выпечки и положите в него намазанное тесто. Запекать в горячей духовке при 160 градусах примерно 10-15 минут.Намажьте сливочный сыр на заранее приготовленное тесто и поставьте в духовку на десять минут, на этот раз при 140 градусах. Распределите пену по сливочному сыру и запекайте еще 20 минут, но при температуре 120 градусов. Если пена имеет слегка золотисто-желтый цвет, наш десерт готов и его можно достать из духовки.

Питание

Калорийность: 331 ккал | Углеводы: 66 г | Белок: 8 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 67 мг | Натрий: 280 мг | Калий: 136 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 36 г | Витамин А: 152 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 139 мг | Железо: 2 мг

Рецепт любимой манной крупы и сырного торта — knafeh bi jibneh

Привет всем, добро пожаловать на нашу страницу рецептов, если вы ищете манную крупу и сырный торт — рецепт кнафе би джибне, не смотрите дальше! Мы предлагаем вам только лучшую манную крупу и сырный пирог — рецепт кнафе би джибне здесь.У нас также есть множество рецептов, которые можно попробовать.

Манная крупа и сырный торт — knafeh bi jibneh

Прежде чем перейти к рецепту манной крупы и сырного пирога — кнафех би джибне, вы можете прочитать эти короткие интересные полезные советы о { Основах здоровья . Стать здоровым едоком

Что такое план здорового питания? Дело не в подсчете калорий, измерении нарезки или составных калорий. Вы не найдете здоровой диеты в облегченном меню вашего любимого кафе и, конечно же, не найдете ее в местном кафе быстрого питания.Здоровая диета — это то, что вы пытаетесь съесть, а не то, сколько вы съели.

Если вы думаете, что новейшая модная диета — это ваша собственная панацея от благополучия, вы готовы к значительному потрясению. Похудение, сохранение здоровья и обретение формы после нескольких лет несоблюдения диетического плана — это не прихоти или новая революционная стратегия в течение шести-двенадцати недель и возвращение к привычному для вас образу питания.

Лучшее, что вы можете сделать, чтобы оставаться здоровым, — это придерживаться здоровой диеты… каждый раз, а не только когда вы хотите сбросить лишние килограммы.Здоровое питание — это выбор долгосрочного образа жизни, которым вы должны заниматься всю жизнь.

Однако что такое план здорового питания? Это то, к чему мы привыкли — молоко для крепких костей и протеин для зубов из нежирной говядины или птицы и, возможно, «здоровая» микроволновая печь, если мы все «в пути». К сожалению, эта диета называется стандартной американской диетой или SAD.

А что такого плохого в САД?

Фактически, сделало ли это когда-нибудь всех нас более здоровыми людьми? Можем ли мы, как нация, выиграть от этого?

В каждом из них — оздоровительные исследования, комплексное здравоохранение, война с раком, начавшаяся еще в 70-х годах, и самые инновационные технологии, доступные на нашей планете, — мы задаемся вопросом, почему нам все равно придется тратить 1 доллар.3 триллиона в год на здравоохранение в США. Почему мы не становимся лучше?

Другие важные вопросы, касающиеся вашего благополучия, требуют ответов, например, почему сразу после более чем 30-летнего объявления «Войны с раком» у нас все же будет расти уровень заболеваемости раком. Да, у нас есть намного больше людей, которые выживают в большинстве случаев рака, но скорость того, что люди становятся больше всего раком, в настоящее время продолжает расти. Мы проделали путь в уходе за больными людьми, однако мы не сделали никаких шагов в пользу государства, чтобы предотвратить заболевание этих людей.

Почему более 15 миллионов человек в Соединенных Штатах страдают диабетом? Почему сейчас у нас значительно больше ишемических проблем с сердцем, чем тридцать лет назад? Что больше чем 50% людей принимают какие-либо лекарства по рецепту?

Мы платим за медицинское обслуживание на человека больше, чем в любом другом штате на Земле. Почему это происходит в стране, которая, кажется, может решить любую технологическую проблему? Почему бы нам не решить наши проблемы со здоровьем? Как может жизнь быть другой для всех нас, нации здоровых людей?

Ключ к вашему плану здорового питания и здоровому образу жизни — это здоровые продукты питания — овощи, фрукты, фрукты, соки и зеленые листовые салаты.Ответ для слесаря ​​можно выразить тремя словами, включая завтрак, обед и ужин.

Вести здоровый образ жизни и поддерживать здоровую семью — значит придерживаться плана здорового питания каждый день нашей жизни!

Надеемся, вы получили пользу от чтения, а теперь вернемся к манной каше и сырному пирогу — рецепту кнафех би джибне. Чтобы приготовить манную крупу и сырник — кнафех би джибнех, вам понадобится 10 ингредиентов и 7 шагов. Вот как это сделать.

Ингредиенты, необходимые для приготовления манной крупы и сырного торта — knafeh bi jibneh:

1. Дайте 500 г теста кнафе или мафруке
2. Приготовьте 500 г сыра аккави, если таковой имеется, или любой другой несоленый белый сыр, например моцарелла.
3. Приготовить 1/2 стакана мелкой крупы, мука ферха
4. Используйте 200 г сливочного масла
5. Вам нужно — Для сахарного сиропа:
6. Приготовить 2 1/2 стакана сахара
7. Дать 1 1/2 стакана воды
8. Используйте 1 чайную ложку розовой воды
9. Приготовьте 1 чайную ложку лимонного сока
10. Возьмите 1 чайную ложку воды из цветков апельсина

Шаги по приготовлению манной крупы и сырного торта — knafeh bi jibneh:

1. Чтобы получить полностью несоленый сыр, замочите в воде на 24 часа.Обязательно меняйте воду 4–5 раз.
2. Для приготовления сахарного сиропа: положите сахар и воду в небольшую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Перемешивайте, пока сахар не растворится. Дать закипеть, добавить лимонный сок и держать на среднем огне 10 мин, пока сироп не загустеет. Добавьте воду из цветков апельсина и розовую воду. Снимите с огня и переложите в большую миску.
3. Выложите тесто кнафех на форму для выпечки диаметром 35 см, образуя слой толщиной около 1,5 см. Выпекайте тесто в духовке на среднем огне, пока нижняя и боковая части теста не станут золотистыми.
4. Нарежьте сыр небольшими кубиками и поместите их в кастрюлю на средний огонь. Перемешивайте, пока не вытечет вода. Слейте воду.
5. Добавьте мелкую крупу и ½ стакана сиропа и перемешайте. Когда сырная смесь закипит, снимите ее с огня и полейте испеченным тестом кнафе.
6. Поставьте большой сервировочный поднос на сковороду для кнафеха и переверните сковороду вверх дном. Дайте кнафе упасть на сервировочный поднос, медленно извлекая противень.
7. Нарезать кнафех на квадратные кусочки и подавать теплым с сахарным сиропом.

Великолепный кремовый и влажный торт из манной крупы, начиненный сочным кремом, сбрызнутый сиропом, а затем покрытый орехами. Basbousa — египетский пирог из манной крупы, широко распространенный и любимый на Ближнем Востоке. Он готовится из манной крупы, йогурта, сливочного или топленого масла, а иногда и из кокоса. Смешайте все, кроме трех сыров, и взбивайте на средней скорости миксером, чтобы получилось мягкое гладкое тесто. Он может очищать или не очищать стенки чаши; в любом случае это нормально.

Если вы нашли этот рецепт манной крупы и сырного пирога — кнафе би джибне полезным, поделитесь им с друзьями или семьей, спасибо и удачи.

Чизкейк с рикоттой без корочки (вариант Кето)

Этот чизкейк с рикоттой без корочки имеет нежную воздушную текстуру и приятный лимонно-ванильный вкус. Он не такой тяжелый, как чизкейк на основе сливочного сыра.

Этот торт потрясающий. Он очень легкий, с приятным ароматом ванили. К тому же это такой простой рецепт! Кухонный комбайн смешивает ингредиенты, вы выливаете их в форму для запекания и запекаете.

Чизкейк, безусловно, один из моих любимых десертов.Не думаю, что когда-либо пробовал чизкейк, который мне не нравился, хотя, по общему признанию, некоторые из них лучше, чем другие. Вот этот? Это хранитель.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Для приготовления этого чизкейка с рикоттой вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. Точные размеры указаны в таблице рецептов ниже. Вот обзор того, что вам понадобится:

Масло: Я использую его для смазывания сковороды.

Яйца: Я использую большие яйца в большинстве своих рецептов, включая этот.

Гранулированный подсластитель : сахар, если вы не против углеводов; Пользуюсь эритритом.

Сыр рикотта: В этом рецепте обязательно используйте цельномолочный сыр.

Кокосовая мука : помогает стабилизировать торт, что особенно полезно, поскольку у него нет корки, которая удерживала бы его. Если вы не возражаете против глютена / углеводов, вы, вероятно, можете использовать стакана универсальной муки.

Экстракт ванили: Старайтесь использовать настоящий продукт — чистый экстракт ванили, а не искусственные ароматизаторы.

Цедра лимона: Действительно добавляет чудесный аромат, поэтому я бы не пропустил его. Цедра апельсина тоже хороша.

Как приготовить чизкейк с рикоттой

Это действительно простой рецепт! Кухонный комбайн все делает. Вы можете смешать его вручную, если хотите, но тогда он может быть не таким гладким.

Подробные инструкции приведены в таблице рецептов ниже. Вот основные шаги:

Используйте масло, чтобы смазать 9-дюймовую тарелку для пирога, затем обработайте все остальное в кухонном комбайне.Как это просто!

Вылейте смесь в смазанную маслом сковороду.

Выпекать до золотистого цвета и застывания, около 45 минут при 350 ° F.

Полностью охладите , затем охладите.

Взаимозаменяемы ли сливочный сыр и рикотта?

Не совсем так. Рикотта — это итальянский сывороточный сыр, изготовленный из сыворотки, оставшейся после производства сыра. Он легче сливочного сыра. И получается менее сливочный, но более воздушный и нежный торт, чем чизкейк со сливочным сыром.

Я считаю, что этот чизкейк с рикоттой превосходен, но я предпочитаю свой классический рецепт кремового кето-чизкейка.

Мой муж, напротив, предпочитает этот торт. Он любит его воздушную текстуру и нежный аромат. Он просит об этом еженедельно!

Используйте рикотту из цельного молока

Я настоятельно рекомендую использовать сыр рикотта из цельного молока в этом рецепте чизкейка с рикоттой. Я пробовала приготовить его из рикотты с пониженным содержанием жира, и это было не очень хорошо. Цельномолочный сыр делает торт кремовым и ароматным.Сыр с пониженным содержанием жира не обладает ни вкусом, ни консистенцией.

Почему я добавляю кокосовую муку

Добавление кокосовой муки помогает стабилизировать торт, сделать его более прочным и легче нарезать, поскольку на нем нет корочки.

Кокосовая мука доступна на Amazon и в Whole Foods. И в наши дни его также можно купить во многих супермаркетах.

Я не пробовал, но если вы не против углеводов / глютена, я почти уверен, что вы можете использовать ¼ стакана универсальной муки вместо 2 столовых ложек кокосовой муки.

Какой подсластитель использовать?

В этом рецепте можно использовать белый сахар-песок. Или вы можете приготовить кето, используя гранулированный подсластитель без сахара, такой как эритрит.

Однажды я попробовал приготовить его с медом, и это было не так хорошо. Я не пробовал готовить его с кокосовым сахаром, поэтому не знаю, сработает ли это.

Планируйте заранее

Как и всем чизкейкам, этому пирогу нужно время, чтобы остыть и застыть после выпечки, поэтому планируйте соответственно. Если он вам понадобится к вечеру, вам нужно будет начать готовить его утром.Или сделайте это накануне.

Как подать чизкейк с рикоттой?

Подавайте торт как есть или со взбитыми сливками и ягодами. Также хорошо с ложкой шоколадных взбитых сливок или с черничным компотом.

А что насчет остатков?

Храните остатки в закрытом контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней. Положите их на бумажные полотенца, чтобы они впитали влагу, и ежедневно меняйте бумажные полотенца.

Выньте торт из холодильника примерно за час до того, как вы планируете подавать его на стол, чтобы он нагрелся до комнатной температуры.

Отзывы об этом рецепте

Ивонна приготовила этот торт для званого обеда. Мне нравится, как она подала его со взбитыми сливками и клубникой! Выглядит так красиво.

Ивонн упомянула, что пирог не был таким гладким, как она надеялась, но что она не следовала рецепту приготовления T.

Как упоминалось выше, я рекомендую использовать кухонный комбайн, чтобы смешать тесто хорошо. В противном случае это может быть не идеально гладко.

Подписаться

Обычно я публикую новый рецепт раз в неделю.Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписаться!

Чизкейк с рикоттой без корочки

Этот чизкейк с рикоттой без корочки имеет нежную воздушную текстуру и приятный лимонно-ванильный вкус. Он не такой тяжелый, как чизкейк на основе сливочного сыра.

Время приготовления20 минут

Время приготовления1 час

Время отдыха4 часа

Общее время5 часов 20 минут

Курс: Десерт

Кухня: итальянская

Порции: 8 ломтиков

2

калорий90 INCAL

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Смажьте 9-дюймовую форму для пирога небольшим количеством масла. Покройте дно кружком пергаментной бумаги и смажьте его большим количеством масла.

Поместите оставшиеся ингредиенты в кухонный комбайн и перемешайте, пока они не станут светлыми и пенистыми, около 1 минуты, останавливаясь один раз, чтобы соскрести лопаткой по бокам.

Вылейте тесто в подготовленную форму для пирога. Выпекайте, пока торт не станет золотистым и не застынет. В зависимости от вашей духовки это может занять от 45 до 60 минут. Начните проверку через 45 минут.Если пирог еще не готов, неплотно накройте его фольгой, чтобы края не поджарились.

Охладите пирог с рикоттой в течение 2 часов на решетке, затем накройте крышкой и поставьте в холодильник еще на 2 часа.

Нарежьте торт. Положите ломтики на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнюю влагу.

Храните остатки в закрытом контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней на бумажных полотенцах для впитывания влаги. Ежедневно меняйте бумажные полотенца.

ПРИМЕЧАНИЯ

* Информация о питании предполагает, что использовался простой сахар-песок.Для кето-версии используйте вместо этого гранулированный подсластитель без сахара. Информация о питании для этой версии: 275 калорий; жир 20г; насыщенные жиры 12г; углеводы 5 г; сахара 2г; натрий 143 мг; клетчатка 0 г; белок 17г.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые — нет. Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям. Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее.Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, и в подсчет углеводов не входят сахарные спирты. Пожалуйста, внимательно прочтите отказ от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.

ПИТАНИЯ НА ПОРЦИЮ

Порция: 1 ломтик | Калории: 322 ккал | Углеводы: 17 г | Белки: 17 г | Жиры: 20 г | Насыщенные жиры: 12 г | Натрий: 143 мг | Сахар: 14 г

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы они были в вашем почтовом ящике? Подписаться!

---

Еще рецепты, чтобы попробовать

Чизкейк Кето Чизкейк в микроволновке

Кокосовый пирог с манной крупой [веганский] — One Green Planet

Мои эксперименты и использование манной крупы в выпечке продолжаются.Запек хлеб с манкой, теперь лепешки. Манная крупа также придает тортам прекрасную текстуру. Кокосовый торт Semolina или Basbousa, испеченный на прошлой неделе, имел мягкую крошку и отличную текстуру. Этот торт, залитый сладким сиропом, очень легко приготовить.

Кокосовый торт из манной крупы [веганский]

Состав

Для сиропа:

• 1 стакан сахара
• 1/2 стакана воды
• 1/2 столовой ложки свежего лимонного сока
• 1 столовая ложка розовой воды

Для торта:

• 2 чашки мелкой крупы
• 1 стакан сушеного кокоса
• 1/2 стакана сахара
• 1/2 стакана веганского масла
• 1 1/2 стакана растительного молока (кокосовое молоко / миндальное молоко / соевое молоко)
• 2 чайных ложки разрыхлителя
• 10-12 миндальных орехов, разрезанных пополам

Препарат

Для сиропа:

1. Налейте воду, сахар и лимонный сок в кастрюлю с толстым дном.Довести до кипения. Варить 3 минуты.
2. Выключите огонь и добавьте розовую воду. Остудите до комнатной температуры.

Для торта:

1. Разогрейте духовку до 375 ° F. Смажьте и выровняйте прямоугольную форму для торта размером 7 на 7 дюймов.
2. Сливочное масло и сахар. Взбейте манную крупу и разрыхлитель.
3. Добавить манную крупу в масло-сахарную смесь. Добавьте молоко и перемешайте. Добавьте сушеный кокос.
4. Вылить тесто в подготовленную форму и разровнять ложкой.Оставьте на 10 минут.
5. Разрежьте тесто острым ножом на квадрат размером 1 дюйм. Поместите по одной миндальной половинке в каждый квадратик.
6. Выпекать 30 минут или пока верх и бока не станут золотисто-коричневыми.
7. Вынуть из духовки. Снимите со сковороды через 10 минут.
8. Разрежьте торт по намеченным линиям. На горячий корж полить холодный сироп. Дайте пирогу постоять два часа перед подачей на стол.

Информация о пищевой ценности

Всего калорий: 3307 | Всего углеводов: 591 г | Всего жиров: 81 г | Общий белок: 73 г | Всего натрия: 295 г | Всего сахара: 311 г Примечание: представленная информация основана на доступных ингредиентах и ​​способах приготовления.Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.

Творожный пирог — единственный десерт без сахара с высоким содержанием белка

Творожный пирог

Творожный пирог для всех любителей чизкейков! Этот не похож на классический чизкейк, но не менее вкусен и сытен. Подавайте это с вашим любимым джемом и сметаной и наслаждайтесь незабываемым завтраком с высоким содержанием белка!

Творожный пирог Рецепт

Этот рецепт творожного чизкейка так легко приготовить из простых питательных ингредиентов.С этим чизкейком вы получите прекрасный завтрак, полезную закуску или обед и вкусный десерт. Он богат белком, низким содержанием жиров и углеводов, не содержит сахара и идеально подходит для сладкоежек, когда вы соблюдаете диету или просто хотите питаться здоровой пищей.

Обслуживания:	Время подготовки:	Время приготовления:	Общее время:
на 8 человек	5 мин.	40 мин.	45 мин.

• 3 фунта (600 г.творог сухой творог нежирный
• ½ стакана (120 г) сметаны, 14%
• 3 крупных яйца
• 6 ст. (60 г) крупа пшеничная (или универсальная мука)
• 3 ст. (12.) кукурузный крахмал
• 3 ст. (35 г.) стевия
• 2 ч. Л. разрыхлитель
• ½ чайной ложки. пищевая сода
• 1 ч. экстракт ванили
• ¼ стакана (35 г) сушеной клюквы или изюма

Творожный пирог

Как приготовить творожный пирог

1. Разогрейте духовку до 320˚F.
2. Выровняйте дно и края формы для выпечки диаметром 8 дюймов (20 см) пергаментной бумагой.

   Творожный пирог

3. В большой миске смешайте творог, яйца, стевию и экстракт ванили с помощью ручного блендера (или любого другого блендера) до получения однородной массы.

   Творожный пирог

4. Добавьте сметану и хорошо перемешайте.

   Творожный пирог

5. Добавьте пшеничную крупу, кукурузный крахмал, разрыхлитель, пищевую соду и сушеную клюкву или изюм.Соединить все вместе лопаткой.

   Творожный пирог

6. Вылейте смесь в подготовленную форму и запекайте 40 минут. Затем выключите духовку и оставьте пирог на 15 минут, приоткрыв дверцу духовки (примерно на 5-7 дюймов).

   Творожный пирог

7. Переложите чизкейк из духовки и оставьте на сковороде на 15 минут при комнатной температуре.

   Творожный пирог

8. Выньте чизкейк из формы и переложите на тарелку или подставку.
9. Подавать с джемом и наслаждаться!

Творожный пирог

Сколько калорий в творожном пироге

Калорий (на 100 г): 112 ккал	калорий (на 1 порцию 115 г): 163 ккал
Жиры: 4,2 г	Жиры: 4,8 г
Углеводы: 10,9 г	Углеводы: 12,6 г
Белок: 14,7 г	Белок: 16.8 г

Творожный пирог

Низкоуглеводный творожный пирог

Этот рецепт творожного чизкейка так легко приготовить из простых питательных ингредиентов. С этим чизкейком вы получите прекрасный завтрак, полезную закуску или обед и вкусный десерт. Он богат белком, низким содержанием жиров и углеводов, не содержит сахара и идеально подходит для сладкоежек, когда вы соблюдаете диету или просто хотите питаться здоровой пищей.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 45 минут

Завтрак, Десерт

Порций на 8 человек

Калорийность 142 ккал

• 1.3 фунта 600 г. творог сухой творог нежирный
• ½ стакана 120гр. сметана, 14%
• 3 больших яйца
• 6 ст. 60г. манная крупа
• 3 ст. 12. кукурузный крахмал
• 3 ст. 35г. стевия
• 2 ч. разрыхлитель
• ½ ч. л. пищевая сода
• 1 ч. экстракт ванили
• ¼ чашка 35гр. сушеная клюква или изюм

• Разогрейте духовку до 320˚F.

• Выровняйте дно и края формы для выпечки диаметром 20 см пергаментной бумагой.

• В большой миске смешайте творог, яйца, стевию и экстракт ванили с помощью ручного блендера (или любого другого блендера) до получения однородной массы.

• Добавьте сметану и хорошо перемешайте.

• Добавьте пшеничную крупу, кукурузный крахмал, разрыхлитель, пищевую соду и сушеную клюкву или изюм. Соединить все вместе лопаткой.

• Вылить смесь в подготовленную форму и выпекать 40 минут.Затем выключите духовку и оставьте пирог на 15 минут, приоткрыв дверцу духовки (примерно на 5-7 дюймов).

• Выньте чизкейк из духовки и оставьте на сковороде на 15 минут при комнатной температуре.

• Выньте чизкейк из формы и переложите на тарелку или подставку.

• Подавать с джемом и наслаждаться!

Сколько калорий в твороге

Калорий (на 100 г): 112 ккал	калорий (на 1 порцию 115 г): 163 ккал
Жиры: 4.2 г	Жиры: 4,8 г
Углеводы: 10,9 г	Углеводы: 12,6 г
Белок: 14,7 г	Белки: 16,8 г

Румынский пасхальный чизкейк (Рецепт Паски)

Поделиться — это забота!

Паска — традиционный румынский пасхальный чизкейк или пасхальный хлеб. Сладкое дрожжевое тесто с начинкой из мягкого сыра и изюма.

Румынский пасхальный хлеб с сыром

Что такое паска?

Это традиционный румынский рецепт пасхи: Pasca de pasti или пасхальный чизкейк.В основном это чизкейк, приготовленный из так называемого «коровьего сыра — branza de vaci», но нетипично выпекаемый в сладком хлебе.

Паска вместе со сладким хлебом с грецкими орехами — козонаком, бараниной и яйцами — важнейшие кулинарные и духовные составляющие Православной Пасхи.

Сладкий хлеб олицетворяет радость праздника, поэтому его пекут не только на Пасху, но и на Рождество, свадьбу или крестины.

Агнец олицетворяет Христа, невиновных, приносящих себя в жертву ради других, а яйца олицетворяют жизнь, красные яйца символизируют жертву, которую Иисус принес для людей.

Паска представляет собой благословенный хлеб, первоначально хлеб, который ели евреи, когда они покинули Египет. В христианском символизме это обещание воскресения и вечной жизни.

Традиционно сладкий хлеб нужно приносить в церковь в пасхальную ночь, чтобы священник благословил его. Он окропит его красным вином, и благодаря этому ритуалу хлеб станет олицетворением жертвы Иисуса. Обычно пасхальный хлеб украшают распятием из теста, но я не хотел переусердствовать.

Состав

Сыр:

• Паска производится из отрубного сыра или коровьего сыра в Румынии.
• Название сыра означает не только то, что сыр сделан из коровьего молока, это название определенного сорта сыра, какого-то легкого сыра с мягким вкусом, похожего на творог или творог.
• Поскольку вы, вероятно, не сможете найти этот сыр за пределами Румынии, вы можете заменить его нежирным творогом, творогом или фермерским сыром, которые похожи по вкусу, хотя консистенция творога / фермерского сыра отличается.
• Если вы решили использовать творог или фермерский сыр, перемешайте его погружным блендером до однородной массы, прежде чем добавлять в начинку.
• Некоторые люди также используют рикотту для приготовления паски. Я не фанат, в данном случае я считаю, что рикотта слишком пресная и не обладает такой кислотностью, как другие упомянутые виды сыра.

Дрожжи:

• Я использую активные сухие дрожжи, которые необходимо активировать / испытать / расцвести, прежде чем добавлять их к остальным ингредиентам теста.
• Сухие быстрорастворимые дрожжи — хороший заменитель, их не нужно активировать. Просто смешайте его с мукой и продолжайте рецепт.

Манная крупа:

• Манная крупа нужна для связывания сырной начинки, не оставляйте ее.

Ваниль:

• Свежий стручок ванили прекрасен, но если у вас его нет, вы можете заменить его большим количеством экстракта ванили. Добавьте экстракт ванили в теплое молоко.

Изюм:

• Я люблю изюм, но знаю многих людей, которым он не нравится.Если вы не являетесь поклонником, вы можете просто пропустить их, хотя я настоятельно рекомендую вам их использовать.

Прочие ингредиенты: мука, сахар, масло сливочное, масло, яйца, цедра лимона.

Советы по приготовлению паски

• Сделать дрожжевое тесто в настольном миксере намного проще.
• Если у вас его нет, месите тесто как можно дольше с помощью насадок ручного миксера и продолжайте замешивать руками.
• Здесь вам понадобится немного муки, потому что тесто довольно липкое.
• Добавляйте очень небольшое количество муки, чтобы облегчить замешивание, тесто должно оставаться мягким и слегка липким.
• Убедитесь, что вы замесили тесто достаточно долго, чтобы образовалась клейковина. Это сделает хлебный рис красивым и правильным по консистенции.
• Я использовал только 3 столовые ложки сахара для начинки. Однако, если вы хотите, чтобы начинка была более сладкой, можно добавить еще 1-2 столовые ложки сахара.

Как хранить?

• Храните сладкий хлеб в герметичном контейнере в холодильнике.Это будет нормально минимум 5-6 дней.
• Из-за сырной начинки, паска не подходит для замораживания, при оттаивании начинка станет сырой.

Более традиционные румынские пасхальные рецепты

Drob — румынская куриная паста — Drob de pui — восхитительная закуска из курицы для пасхального бранча, разновидность традиционного румынского дроба из баранины.

Румынский суп с фрикадельками из свинины — Ciorba de perisoare.

Румынский салат Boeuf — Я не думаю, что в Румынии когда-либо была Пасха, когда у нас не было этого салата.

Жареная баранья ножка — это центральный элемент любого серьезного пасхального стола в Румынии.

Рагу из баранины — Невероятно нежные кусочки баранины, тушенные в ароматном соусе.

Cozonac — румынский сладкий хлеб с грецкими орехами — это самая традиционная сладость, которую вы найдете в каждой румынской семье на Пасху и Рождество.

Приколите на потом!

Состав

• Дрожжевое тесто:
• 1 стручок ванили
• 250 мл / 8.5 жидких унций / 1 стакан молока + при необходимости еще 2-3 столовые ложки
• 1 пакетик активных сухих дрожжей (7 г / 0,2 унции / 2,5 чайных ложки)
• 500 г универсальной муки
• 120 г сахарного песка
• 50 г несоленого сливочного масла с небольшим количеством стакана
• 50 мл / 1,7 жидких унций / чашки растительного масла
• 2 яичных желтка
• цедра 1 органического лимона
• щепотка мелкой морской соли
• Наполнение:
• 400 г / 14 унций / 2 стакана румынского коровьего сыра / нежирный творог / творог / фермерский сыр (см. Примечание)
• 2 яйца
• Сахарный песок 3 столовые ложки (по вкусу)
• 100 г / 3.5 унций / ½ стакана изюма
• 3 столовые ложки манной крупы
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• цедра 1 органического лимона
• 1 маленькое яйцо для чистки
• немного сахара, чтобы посыпать сверху

Инструкции

Дрожжевое тесто:

1. Очистите семена стручка ванили. Отложите в сторону. Добавьте пустой стручок в молоко и доведите до кипения.Дать остыть, пока не станет чуть теплее.
2. Поместите сухие дрожжи в небольшую миску. Добавьте 2 столовые ложки муки, 1 столовую ложку сахара и 3-4 столовые ложки теплого молока, чтобы можно было перемешать пасту. Накройте кухонным полотенцем и дайте подняться примерно 10-15 минут в теплом месте.
3. Тем временем просейте муку в чаше кухонной машины / миксера.
4. Добавьте оставшийся сахар в оставшееся теплое молоко и перемешайте до растворения.
5. Растопите масло, добавьте масло в масло и перемешайте.Дать остыть до необходимости.
6. Залить муку дрожжевой смесью, добавить яичные желтки, семена ванили и цедру лимона. Вскоре перемешайте, затем постепенно добавляйте молоко, чтобы получилось тесто. Перемешивайте пару минут и при необходимости добавьте еще молока, чтобы тесто получилось более мягким. Я добавил еще примерно на 3 столовые ложки.
7. Добавить соль и постепенно растопленную и остывшую масляно-масляную смесь. Добавляйте следующий всплеск только тогда, когда предыдущий всплеск полностью впитается.
8. Замешивайте тесто в миксере около 10 минут. Тесто получится достаточно мягким и липким. Переложите его в чистую миску и руками ненадолго приведите в форму. Накройте кухонным полотенцем и дайте подняться примерно на 1 час или пока не увеличится в размере вдвое.

Начинка:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия / 350 градусов Фаренгейта. Смазать маслом форму размером 26 см и накрыть ее дно и стенки бумагой для выпечки.
2. Если вы используете творог или фермерский сыр, смешайте его погружным блендером до получения однородной массы.
3. Смешайте сыр, яйца, манную крупу, изюм, сахар, цедру лимона и экстракт ванили. Попробуйте и добавьте еще сахара, если сочтете это необходимым.

Соберите:

1. Слегка смажьте руки и выньте тесто из чаши. Разделите его на две части.
2. Сформируйте половину жирной колбасы и разрежьте ее на 3 части. Скатайте каждый из этих шариков в длинные тонкие нити длиной около 40 см. Сплетите эти нитки в косу.
3. Возьмите вторую половину теста и поместите ее в пружинную форму.Надавите на нее, чтобы полностью закрыть дно сковороды. Проколите его вилкой, чтобы тесто не слишком сильно поднялось в духовке.
4. Возьмите косу и поместите ее в кастрюлю, чтобы получился красивый ободок. Вылейте начинку внутрь.
5. Смажьте верх косы взбитым яйцом и посыпьте небольшим количеством сахара.
6. Выпекайте 40-50 минут, пока чизкейк не поднимется и не станет золотистым.
   

Банкноты

Традиционно вы будете использовать румынский бранза де ваки — коровий сыр.Однако нежирный творог, творог или фермерский сыр очень похожи. Если вы используете творог или фермерский сыр, взбейте его до однородной массы, прежде чем делать начинку.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 14 Размер порции: 1 ломтик
Количество на приём: Калорийность: 314 Всего жиров: 10 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 5 г Холестерин: 67 мг Натрий: 159 мг Углеводы: 48 г Волокно: 2 г Сахар: 16 г Белки: 10 г

Информация о питании не всегда точна.

Хлеб из манной крупы с тремя сырами | Выпечка короля Артура

Взвесьте муку; или измерьте его, осторожно переложив ложкой в ​​чашку, а затем сместив излишки. Смешайте все, кроме трех сыров, и взбивайте на средней скорости миксером, чтобы получилось мягкое гладкое тесто. Он может очищать или не очищать стенки чаши; в любом случае это нормально. Переключитесь на крючок для теста и месите около 5 минут.

Добавьте три сыра и перемешайте до однородного состояния.

Выложите мягкое тесто в слегка смазанную маслом миску или мерную емкость на 8 чашек, накройте крышкой и дайте ему подняться примерно на 2 часа, пока оно не станет очень пухлым.

Слегка смажьте пекарь из керамогранита с покрытием от 14 до 15 дюймов. Либо слегка смазать противень, либо застелить пергаментом. Высыпать манную крупу на сковороду или на противень.

Совершенствуйте свою технику

Осторожно спустите тесто.Для одного батона сформируйте из него 13-дюймовое бревно и поместите в керамическую печь. Для двух батонов разделите тесто пополам и поместите обе половинки на подготовленный противень.

Палатка слегка накрыть смазанной пластиковой пленкой (или накрыть посуду крышкой) и дать подняться примерно на час, пока она не станет заметно опухшей. Ближе к концу периода подъема разогрейте духовку до 425 ° F.

Снимите пластик с хлеба.Сбрызните его водой и острым ножом сделайте три диагональных разреза на каждом буханке.

Если вы используете форму для керамогранита, не снимайте крышку. Выпекайте хлеб 30 минут; снимите крышку и выпекайте еще 10 минут, пока хлеб не станет золотисто-коричневым, а термометр мгновенного считывания, вставленный в центр, не покажет от 190 ° F до 200 ° F. Если вы выпекаете буханки меньшего размера, проверьте, готовы ли они через 30 минут.

Достаньте хлеб из духовки и достаньте его из формы.Если вы выпекали на противне из керамогранита, ослабьте края и осторожно переверните хлеб из формы на решетку, чтобы он остыл.

.