Автор: alexxlab

Обед на пп для похудения рецепты: ПП обед – 12 рецептов для похудения и правильного питания с КБЖУ

Posted on by alexxlab

ПП обед – 12 рецептов для похудения и правильного питания с КБЖУ

Желающим держать себя в здоровой форме обедать лучше преимущественно белковой пищей с добавлением небольшого количества сложных углеводов. Не стоит забывать про клетчатку – это могут быть свежие, запеченные овощи, а также зелень. В качестве жиров можно добавить в блюдо одну чайную ложку растительного масла.

Обед может состоять из птицы, рыбы, морепродуктов или мяса. На гарнир очень хорошо подойдет нешлифованный рис, гречневая крупа, бобовые, а также макароны из твердых сортов пшеницы. Суп не принесет много пользы и не насытит вас, так как в первых блюдах много воды, однако его также можно включать в свой рацион, но не делая слишком масляную заправку. Более полезным будет суп-пюре. Готовим пищу преимущественно на пару, тушим, варим, запекаем все с минимальным количеством растительного масла или без него.

Содержание статьи

Сегодня я подготовил подборку рецептов, которые прекрасно подойдут для обеда при правильном питании либо похудении. Все блюда очень вкусные, интересные, бюджетные, их смело можно есть без вреда для фигуры.

Хек, запеченный в фольге с овощами

Интересный вариант полезного обеда из хека. Мясо этой рыбы содержит много белка и витаминов, поэтому его часто рекомендуют диетологи, а запеченное вместе с овощами, оно полезнее вдвойне. Блюдо получается нежное и сочное, так как фольга не дает рыбе с овощами подсохнуть, а прованские травы придают изысканный, неповторимый аромат.

КБЖУ на 100 г: 52/6/2/3.

Ингредиенты:

  • Хек – 600 г.
  • Кабачки – 800 г.
  • Морковь – 150 г.
  • Болгарский перец.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Небольшой пучок петрушки.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Соль, прованские травы.

Приготовление:

  1. Хека чистим, моем, разрезаем по хребту, освобождаем от костей. После этого подсаливаем рыбное филе с обеих сторон. Посыпаем немного прованскими травами. Накрываем пищевой пленкой, убираем в сторону.
  2. Очищенную морковь нарезаем тонкими кружочками. Помидоры режем небольшими кусочками, болгарский перец – соломкой. Очищенные кабачки нарезаем довольно крупно. Измельчаем петрушку.
  3. Сотейник отправляем на огонь, вливаем полстакана воды, кладем туда морковь. Закрываем крышкой, припускаем на среднем огне 3–4 минуты. Далее к моркови добавляем кабачки, сладкий перец. Держим на огне до полуготовности кабачка. При необходимости наливаем немного воды. Примерно через 10 минут добавляем помидоры и держим еще пару минут.
  4. После готовности сливаем лишнюю жидкость. Солим, добавляем петрушку, перемешиваем.
  5. Лист фольги смазываем растительным маслом. Выкладываем половину овощей, слегка сбрызгиваем оливковым маслом и лимонным соком. Рыбу выкладываем поверх овощей кожицей кверху. Скрепляем края фольги. То же самое делаем с оставшейся рыбой.
  6. Отправляем все на противень. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Спустя это время раскрываем фольгу, готовим еще 10 минут.

Куриные котлеты с брокколи, отварная чечевица и салат

Полезный, аппетитный вариант для обеда на работе, в офисе или дома. Котлеты получаются сочными, и, пожалуй, это самый вкусный рецепт ПП-котлет. А чечевица отличается большим содержанием белка, в общем, прекрасный обед для вашего здоровья.

КБЖУ на 100 г: 145/14/4/14.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 400 г.
  • Брокколи – 200 г.
  • Кукуруза консервированная – 120 г.
  • Спаржа – 200 г.
  • Стакан чечевицы.
  • Яйцо.
  • Луковица.
  • Овсяная мука – 1 ст. л.
  • Клетчатка – 2 ст. л.
  • Соль, специи.

Приготовление:

  1. Чечевицу промываем, затем варим в подсоленной воде до готовности. Также отвариваем спаржу в течение 4–6 минут после закипания, затем сливаем воду и даем остыть.
  2. Приготовим фарш. Нарезаем лук, куриное филе, брокколи. Пропускаем все через мясорубку. К фаршу добавляем клетчатку, овсяную муку, яйцо, соль, специи по вкусу и тщательно перемешиваем.
  3. Формируем котлетки. Сковороду смазываем оливковым маслом. Обжариваем котлеты на слабом огне под крышкой по 5 минут с двух сторон.
  4. Приготовим простейший ПП-салат. В отваренную спаржу добавляем консервированную кукурузу, подсаливаем по вкусу. Перемешиваем – салат готов.
  5. Перекладываем все в пластиковые контейнеры для еды. В первый контейнер – салат, во второй – чечевицу с котлетками.

Запеченная куриная грудка, салат и гречка

Очень простой, быстрый, невероятно вкусный вариант здорового обеда. Кстати, он сбалансированный и очень сытный.

КБЖУ на 100 г: 100/11/1/12.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 450 г.
  • Имбирь тертый – 1 ч. л.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Лавровый лист – 3 шт.
  • Жидкий мед – 1 ч. л.
  • Соевый соус – 4 ст. л.
  • Специи – по вкусу.

Гарнир:

  • Стакан гречки.
  • Банка консервированной кукурузы.
  • Фасоль стручковая – 400 г.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Первым делом крупно нарезаем куриное филе. Имбирь трем на мелкой терке.
  2. Форму для запекания смазываем оливковым маслом, выкладываем кусочки мяса. Вместо куриного филе можно взять говядину или филе индейки. Добавляем тертый имбирь, чеснок через пресс, лавровый лист, соевый соус, мед.
  3. Щедро натираем филе специями, накрываем пищевой пленкой. Убираем в холодильник на полтора часа, чтобы мясо хорошенько промариновалось. После отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40–45 минут.
  4. Гречку промываем, затем отвариваем в подсоленной воде до готовности. Также отвариваем стручковую фасоль.
  5. Приготовим салат. В миске соединяем стручковую фасоль и консервированную кукурузу. Немного солим, хорошо перемешиваем.

Пирог с курицей и шампиньонами

Основа пирога из цельнозерновой муки, а вместо сливочного масла будем использовать кокосовое или оливковое масло. Пирог можно подавать как в горячем, так и холодном виде. Блюдо вкусное, сытное и очень ароматное. Прекрасно подойдет на праздничный стол, или можно взять с собой на работу.

КБЖУ на 100 г: 230/13/16/9.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Мука цельнозерновая – 260 г.
  • Яйцо отварное.
  • Вода – 25 г.
  • Соль – щепотка.
  • Масло растительное – 90 г.

Начинка:

  • Грибы – 300 г.
  • Два яйца.
  • Куриное филе – 300 г.
  • Сметана – 200 г.
  • Сыр твердый – 150 г.
  • Масло оливковое – 1 ст. л.
  • Специи.

Приготовление:

  1. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем охлаждаем до комнатной температуры.
  2. Приготовим тесто. В глубокой миске соединяем все необходимые ингредиенты. Тщательно вымешиваем тесто, оно должно получиться мягким и эластичным. Накрываем пленкой, отправляем в холодильник на полтора часа.
  3. Грибы моем, нарезаем крупно. Отправляем на сковороду, обжариваем на оливковом или кокосовом масле, периодически помешивая до готовности. Жарить будем на среднем огне под крышкой, чтобы шампиньоны хорошо протушились.
  4. Остывшую куриную грудку нарезаем небольшими кубиками. Твердый сыр трем на крупной терке.
  5. Займемся заливкой. Яйца отправляем в миску, хорошенько взбиваем вилкой. Сюда же добавляем сметану, тертый сыр, соль по вкусу. Хорошо перемешиваем.
  6. Форму слегка смазываем растительным маслом. На дно выкладываем пергамент, так пирог будет легче достать. Диаметр моей формы 26 см.
  7. Тесто раскатываем в тонкий пласт. Раскатанное тесто аккуратно выкладываем в форму, формируем бортики. Выкладываем начинку: сначала курицу, далее грибы. Поверх начинки равномерно распределяем с помощью ложки заливку.
  8. Отправляем пирог в духовку на 30–40 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Даем пирогу остыть, после аккуратно снимаем форму.

Бурый рис и салат с консервированным тунцом

Следующий вариант обеда требует минимум времени и продуктов на приготовление. В качестве гарнира будет отварной бурый рис. Также сделаем бюджетный, низкокалорийный салат всего из трех ингредиентов.

КБЖУ на 100 г: 117/8/3/15.

Ингредиенты:

  • Стакан коричневого риса.
  • Банка тунца в собственном соку.
  • Кочан молодой капусты.
  • Огурец – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.

Приготовление:

  1. Рис отвариваем в подсоленной воде в пропорции 1:1 до готовности.
  2. Яйцо отвариваем, нарезаем четвертинками. Огурец режем полукольцами. Капусту шинкуем тонкой соломкой.
  3. Соединяем овощи и яйца в глубокой миске. Добавляем тунца, предварительно слив жидкость. Хорошо перемешиваем салат.
  4. Выкладываем на тарелку бурый рис, затем добавляем салат.

ПП-пицца из курицы и коричневый рис

Обязательно попробуйте приготовить эту диетическую пиццу без муки – она очень вкусная. В целом сытный, полезный и сбалансированный вариант ПП-обеда.

КБЖУ на 100 г: 170/14/4/20.

Ингредиенты:

  • Фарш куриный – 400 г.
  • Шампиньоны – 50 г.
  • Небольшая луковица.
  • Помидор.
  • Кукуруза консервированная – 60 г.
  • Кетчуп – 2 ст. л.
  • Моцарелла – 100 г.
  • Стакан коричневого риса.
  • Соль, специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Грибы, помидоры моем и нарезаем дольками.
  2. В куриный фарш добавляем специи, тщательно перемешиваем.
  3. Противень застилаем пергаментом. Выкладываем фарш, распределяем с помощью ложки, формируем круглую основу для пиццы с небольшими бортиками.
  4. Смазываем мясную основу хорошенько кетчупом. Затем равномерно выкладываем шампиньоны, помидоры, консервированную кукурузу. В конце добавляем сыр моцарелла – он легкий, диетический и красиво смотрится после запекания. Отправляем пиццу в разогретую до 180 градусов духовку на 35–40 минут.
  5. Приготовим коричневый рис: пересыпаем его в сотейник, добавляем щепотку соли. Варим до готовности.
  6. После остывания перекладываем кусочки пиццы в контейнер. Во второй контейнер выкладываем готовый коричневый рис.

Рис по-тайски с куриными сердцами

Блюдо имеет очень насыщенный вкус, поскольку здесь присутствует имбирь и соус унаги. Рис по-тайски хорошо подойдет не только для обеда, но и для праздничного стола или романтического ужина.

КБЖУ на 100 г: 176/12/8/15.

Ингредиенты:

  • Стакан риса басмати.
  • Куриные сердца – 500 г.
  • Маринованный имбирь – 35 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Соевый соус – 45 г.
  • Чеснок – 3 зубчика.
  • Кунжут – 1 ст. л.
  • Морковь.
  • Соус унаги.
  • Специи.

Приготовление:

  1. Всыпаем рис в кастрюлю с водой, варим в пропорции 1:2. Соль не добавляем, так как будем использовать соевый соус. После готовности накрываем крышкой, даем немного настояться.
  2. Куриные сердца промываем, удаляем жир, нарезаем колечками. Морковь нарезаем тонкими брусочками, мелко рубим чеснок.
  3. Вливаем в сковороду немного оливкового масла, добавляем морковь, чеснок. Обжариваем на среднем огне до золотистости. Далее добавляем нарезанные сердца и, периодически помешивая, жарим еще 15 минут.
  4. Яйца разбиваем в миску, добавляем щепотку соли. Взбиваем при помощи венчика. Берем вторую сковороду, смазываем растительным маслом и вливаем взбитые яйца. Постоянно помешивая, жарим их до готовности.
  5. Отправляем к куриным сердцам рис и соевый соус, перемешиваем. После добавляем яйца, мелко нарезанный имбирь, кунжут. Снова все перемешиваем. Выключаем огонь, даем блюду настояться под крышкой около 10 минут. Подаем обязательно в горячем виде, каждую порцию заправляем соусом унаги.

Рататуй с моцареллой – запеканка с баклажанами

Очень вкусное французское блюдо из запеченных овощей с моцареллой. Рататуй прекрасно подходит в качестве легкого обеда или ужина, а также порадует вас своим ярким летним вкусом.

КБЖУ на 100 г: 55/3/3/5.

Ингредиенты:

  • Небольшой кабачок.
  • Болгарский перец – 3 шт.
  • Баклажаны – 2 шт.
  • Репчатый лук.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Сыр моцарелла – 150 г.
  • Соль, специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Болгарский перец очищаем от семян, нарезаем некрупно. Репчатый лук нарезаем крупными кубиками.
  2. Сковороду смазываем подсолнечным маслом, добавляем лук и обжариваем пару минут. Добавляем сладкий перец, специи по вкусу. Периодически помешивая, жарим до золотистого цвета. Затем выкладываем все в миску, перебиваем погружным блендером до однородной массы.
  3. Кабачки и баклажаны нарезаем кольцами толщиной около сантиметра. Баклажаны посыпаем солью, перемешиваем, убираем в сторону. Моцареллу нарезаем пластинами толщиной 5 мм, помидоры – дольками.
  4. На дно формы для запекания равномерно распределяем баклажанную массу. Затем в хаотичном порядке вертикально выкладываем подготовленные овощи. Пластины сыра распределяем между кусочками овощей.
  5. Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку на 45–50 минут.

Пикантные баклажаны с индейкой

Вкусные, остренькие и очень сытные тушеные баклажаны с курицей. Блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Этот рецепт наверняка станет вашим фаворитом, рекомендую попробовать.

КБЖУ на 100 г: 56/7/1/6.

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 2 шт.
  • Филе индейки – 200 г.
  • Один помидор.
  • Вода фильтрованная – 100 мл.
  • Соевый соус – 30 мл.
  • Имбирь – 30 г.
  • Соль, перец.

Приготовление:

  1. Баклажаны разрезаем пополам, а затем нарезаем тонкой соломкой. Имбирь натираем на средней терке. Филе индейки нарезаем кубиками, помидоры – дольками.
  2. Антипригарную сковороду смазываем растительным маслом, добавляем кусочки мяса. Обжариваем до полуготовности, после убираем со сковороды.
  3. Далее в эту же сковороду отправляем баклажаны, тертый имбирь, теплую воду. Накрываем крышкой, тушим 8–10 минут. Затем снимаем крышку, добавляем помидоры, соль, черный молотый перец по вкусу. Хорошо все перемешиваем, тушим под крышкой еще 5 минут.
  4. Отправляем к овощам филе индейки, соевый соус, острые специи, например красный перец. Периодически помешивая лопаткой, обжариваем еще 5–7 минут. Перед подачей посыпаем блюдо семенами кунжута.

Куриная грудка в томатном соусе по-итальянски

Простой рецепт приготовления куриного филе в томатном соусе. Мясо получается нежным, сочным и очень мягким. Подаем на обед с крупами или макаронами из твердых сортов пшеницы.

КБЖУ на 100 г: 80/12/2/2.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 400 г.
  • Чеснок – 3 зубчика.
  • Томаты в собственном соку – 400 г.
  • Итальянские травы.
  • Соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Грудку нарезаем на тонкие кусочки, посыпаем солью и смесью итальянских трав.
  2. На сковороду выливаем немного масла. Обжариваем грудку с двух сторон до полуготовности, затем убираем на тарелку.
  3. Теперь мелко режем чеснок, обжариваем его на той же сковородке. Сюда же вливаем томаты в собственном соку или мелко нарезанные помидоры. Тушим, постоянно помешивая, 2–3 минуты.
  4. Добавляем итальянские травы, возвращаем обратно куриную грудку. Тушим под крышкой до полной готовности.
  5. Готовое блюдо украшаем зеленью петрушки. Подаем с любым гарниром, хорошо подойдут спагетти из твердых сортов пшеницы.

Простой ПП-салат с баклажанами и помидорами

Невероятно простой, вкусный, очень легкий в приготовлении салат. Подать его можно в любой день на обед или гостям к праздничному столу.

КБЖУ на 100 г: 75/4/5/4.

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 2 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Помидоры черри – 3 шт.
  • Пучок зеленого лука.
  • Соль, перец.

Приготовление:

  1. Баклажаны нарезаем кольцами, а затем небольшими кубиками. Отправляем на разогретую сковороду, смазанную оливковым маслом. Постоянно помешивая, обжариваем до готовности.
  2. Яйца, отваренные вкрутую, нарезаем крупными кубиками. Затем мелко нарезаем лук, помидоры черри – крупными кусочками.
  3. Соединяем все ингредиенты в миске, солим по вкусу. Масло не добавляем, потому что баклажаны обжаривали уже в масле, а также выделится достаточно сока от черри.

Запеканка с индейкой – рецепт в мультиварке и духовке

Рецепт красивой, нежной и очень сочной запеканки с индейкой для худеющих. Легкое, вкусное, а главное – полезное блюдо на обед для всей семьи.

КБЖУ на 100 г: 84/11/3/2.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны – 200 г.
  • Филе индейки – 400 г.
  • Сыр твердый – 60 г.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Репчатый лук.
  • Яйцо.
  • Сметана 10 % – 2 ст. л.
  • Молотый кориандр – 1 ч. л.
  • Соль, перец.

Приготовление:

  1. Мелко нарезаем лук, шампиньоны – ломтиками. Филе индейки режем небольшими кубиками, помидоры – дольками. Сыр натираем на крупной терке.
  2. К мясу добавляем нарезанный лук, соль, перец, молотый кориандр. Хорошо перемешиваем все руками. Затем соединяем мясо с грибами, снова перемешиваем. Наша основа для запеканки готова.
  3. Приготовим заливку. В глубокой емкости соединяем тертый сыр, яйцо, сметану. Все хорошо перемешиваем.
  4. Берем чашу мультиварки, наливаем немного растительного масла и добавляем мясную основу. Распределяем, утрамбовываем ложкой, а затем выкладываем нарезанные дольками помидоры. В конце заливаем запеканку сырной массой и хорошо распределяем.
  5. Ставим мультиварку на режим «выпечка», время 40 минут. Также запеканку можно приготовить в духовке при температуре 120 градусов, 40 минут.

Топ-20 диетических ПП-рецептов обедов для похудения

Во многом продуктивность человека во второй половине дня зависит от правильности выбора обеда. Кроме этого, сбалансированная и грамотно приготовленная обеденная трапеза способна посодействовать в борьбе с лишними килограммами, повысить жизненный тонус и устранить проблемы с пищеварением.

Предлагаем вам отличную подборку ПП-рецептов обедов, которые обязательно понравятся всей семье и даже людям с высокими требованиями к вкусовым качествам пищи.

Топ 10 легких ПП-рецептов обедов

Обед при правильном питании – это не всегда сложное в приготовлении блюдо. Сегодня известно немало вариантов подобного приема пищи, которые может приготовить даже ребенок. При этом совсем не обязательно жертвовать вкусовыми качествами еды, питаясь не только полезно, но и с наслаждением.

Обязательно прочитайте:

1. Тыквенный суп-пюре

Ингредиенты для двух порций:

  • тыква – 500 г
  • морковь – 100 г
  • сливки нежирные – 200 г
  • тыквенные семечки – 10 г
  • соль, перец – по вкусу

Морковь и тыкву следует тщательно очистить от кожуры и нарезать крупными кусками. Подготовленные овощи залить водой, довести до кипения и отваривать примерно 20 минут. Когда морковь и тыква будут готовы, воду необходимо слить, а овощи измельчить погружным блендером до получения однородной массы. Затем влить в овощное пюре сливки и снова взбить блендером. Суп при этом получается воздушным и легким. Полученный состав вновь поставить на огонь, довести до кипения, поперчив и посолив. Перед подачей блюдо следует посыпать очищенными семечками.

Суп-пюре из тыквы представляет собой прекрасный вариант обеда при правильном питании, который отличается низкой калорийностью и приятным вкусом. Это блюдо очень быстро готовится, не надоедает и скоро становится любимым у всех членов семьи. К тому же, тыквенный суп содержит всего 57 ккал на 100 г, поэтому идеально подходит для худеющих людей.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 57 ккал
  • Белки: 2,0 г
  • Жиры: 3,2 г
  • Углеводы: 6,7 г

2. Яйца-скрэмбл со свежим салатом

Ингредиенты для одной порции:

  • яйца – 2 штуки
  • свежая зелень и овощи – 150 г
  • масло оливковое – 1 столовая ложка
  • соль, перец – по вкусу

На сковороду к оливковому маслу добавить яйца, предварительно взбив их до состояния однородности. Сразу после попадания яиц на сковороду начать перемешивать их лопаткой. Когда яйца-скрэмбл будут готовы, посолить и поперчить блюдо. Подавать обед нужно на тарелке вместе со свежими овощами и зеленью, заправленными бальзамическим соусом.

Нежные яйца-скрэмбл станут прекрасной альтернативой обычному омлету для всех любителей правильного питания. Такой вариант ПП-рецепта обеда содержит минимальное количество калорий, при этом насыщает организм ценным белком и витаминами.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 117 ккал
  • Белки: 6,6 г
  • Жиры: 8,3 г
  • Углеводы: 3,2 г

3. Паста с тунцом и цветной капустой

Ингредиенты для одной порции:

  • макароны фузилли – 50 г
  • тунец консервированный – 50 г
  • цветная капуста – 100 г
  • масло оливковое – 1 столовая ложка
  • соль, перец – по вкусу

На плиту поставить одновременно две кастрюли с водой, которую нужно довести до кипения. В одну емкость поместить пасту, а во вторую цветную капусту, и варить до готовности. Отваренные компоненты блюда выложить в глубокую тарелку вместе с тунцом, тщательно перемешать, добавить масло, соль и перец. Вкусный ПП-обед готов!

Макароны из цельнозерновой муки с тунцом – прекрасный вариант обеда при правильном питании. Это очень вкусное и полезное блюдо, которое понравится даже самым изысканным гурманам.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 164 ккал
  • Белки: 9,3 г
  • Жиры: 5,5 г
  • Углеводы: 19,2 г

4. Овощи с моцареллой

Ингредиенты для одной порции:

  • баклажаны или кабачки – 150 г
  • помидоры – 100 г
  • сыр моцарелла – 100 г
  • масло оливковое – 1 столовая ложка
  • соль, перец – по вкусу

Баклажаны (или кабачки), помидоры и моцареллу нарезать кружками, желательно одинакового размера. Выложите в форму для запекания приготовленные кружочки, полейте оливковым маслом. Отправьте в разогретую духовку на 25-30 минут. Подавайте к столу на тарелке, украсив зеленью.

Баклажаны с помидорами и моцареллой готовятся очень быстро, но при этом имеют отменный вкус. Блюдо обладает невысокой калорийностью, при этом является очень питательным, поэтому прекрасно подойдет для обеда при правильном питании или фитнес-диете.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 108 ккал
  • Белки: 6,0 г
  • Жиры: 7,9 г
  • Углеводы: 3,2 г

5. Филе трески в кляре

Ингредиенты для одной порции:

  • филе трески – 150 г
  • яйцо – 1 штука
  • отруби овсяные – 20 г
  • соль, перец, специи – по вкусу

Филе рыбы разделить на 2-3 части. Яйцо нужно взбить, чтобы белок и желток смешались до однородности. Рыбу посолить, поперчить и обмакнуть в яйцо с обеих сторон. Затем треску необходимо обвалять в отрубях и выложить на предварительно застеленный фольгой противень. Выпекать до готовности примерно 20-25 минут в разогретой до 2200 С духовке.

Треску в кляре можно приготовить без добавления растительного масла, что поможет снизить общую калорийность обеда. Это блюдо содержит всего 119 ккал на 100 г, поэтому станет идеальным вариантом ПП-рецепта обеда для худеющих людей.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 119 ккал
  • Белки: 16,5 г
  • Жиры: 3,8 г
  • Углеводы: 4,2 г

6. Салат с творогом и консервированным тунцом

Ингредиенты для одной порции:

  • творог обезжиренный – 150 г
  • тунец консервированный – 50 г
  • руккола и листья салата – 20 г
  • семечки тыквы – 10 г
  • бальзамический соус – 1 чайная ложка
  • соль, перец – по вкусу

Зелень следует промыть, просушить и выложить в глубокую тарелку. Добавить к ней тунец, творог. Все хорошо перемешать, заправить соусом, солью и перцем по вкусу. Готовый ПП-салат посыпать семечками тыквы.

Часто на приготовление действительно полезного обеда при правильном питании просто не хватает времени. В таких ситуациях на помощь приходят простые рецепты, позволяющие насытить организм ценными веществами без вреда для фигуры. Именно таким блюдом является необычайно вкусный салат с творогом и тунцом.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 93 ккал
  • Белки: 15,8 г
  • Жиры: 2,0 г
  • Углеводы: 2,3 г

7. Филе лосося с овощами на гриле

Ингредиенты для одной порции:

  • филе лосося – 150 г
  • помидоры черри – 150 г
  • листья салата – 20 г
  • тимьян – 5 г
  • масло оливковое – 1 столовая ложка
  • сок лимона – 1 чайная ложка
  • соль, перец – по вкусу

Филе лосося выложить на разделочную доску кожей вверх и сделать в нем поперечные надрезы ножом примерно на 2/3 глубины, посолить, поперчить. На раскаленную сковороду-гриль поместить оливковое масло и веточку тимьяна, затем добавить рыбу и жарить на среднем огне с обеих сторон до готовности. Когда лосось будет практически готовый, на сковороду выложить помидоры. Подавать рыбу нужно с помидорами-гриль и свежими листьями салата, сбрызнув соком дольки лимона.

Для приготовления этого блюда понадобиться всего 20 минут свободного времени и минимальное количество ингредиентов. Подобный вариант обеда представляет собой вкусное и диетическое блюдо, которое подходит для ежедневного употребления и может подаваться при застольях.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 97 ккал
  • Белки: 9,1 г
  • Жиры: 5,7 г
  • Углеводы: 1,5 г

8. Фаршированные яйца

Ингредиенты для одной порции:

  • яйца – 2 штуки
  • тунец консервированный – 50 г
  • авокадо – 50 г
  • шпинат, лук зеленый – 10 г
  • кунжут – 1 чайная ложка

Яйца следует отварить в крутую, очистить от скорлупы и после разрезания пополам извлечь из них желтки. Зелень и авокадо нужно измельчить, добавить консервированный в собственном соку тунец и перемешать. Аккуратно с помощью чайной ложечки выложить массу с тунцом в половинки яиц, посыпать сверху кунжутом и подавать к столу вместе с салатом. Можно подать к столу с парой кусочков цельнозернового хлеба.

Несмотря на то, что фаршированные яйца представляют собой скорее закуску, нежели полноценное блюдо, их свободно можно использовать в качестве обеда при правильном питании. Это настоящая энергетическая бомба, которая насыщает организм ценными белками и полезными жирами. На обед фаршированные яйца лучше подавать с салатом из свежих овощей.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 160 ккал
  • Белки: 11,7 г
  • Жиры: 11,3 г
  • Углеводы: 2,2 г

9. Салат с консервированной кукурузой

Ингредиенты для одной порции:

  • огурец – 50 г
  • помидор – 50 г
  • кукуруза консервированная – 50 г
  • руккола – 20 г
  • семечки – 1 чайная ложка
  • соль, перец – по вкусу

Огурец и помидор следует нарезать кубиками, добавить к рукколе и кукурузе. Готовый салат посыпают семечками и подают на обед в качестве диетического блюда.

Вкусный ПП-салат с консервированной кукурузой идеально подойдет для обеда людям, которые придерживаются низкокалорийной диеты. Он состоит из доступных продуктов, легко готовиться и может стать отличным дополнением к мясу или курице.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 52 ккал
  • Белки: 2,3 г
  • Жиры: 2,3 г
  • Углеводы: 5,4 г

10. Крем-суп из шпината

Ингредиенты для двух порций:

  • шпинат свежий или размороженный – 300 г
  • сливки нежирные – 200 г
  • соль, перец – по вкусу

Шпинат следует измельчить и вместе со сливками довести до кипения, но не кипятить. Полученный состав взбить погружным блендером, добавить соль и перец, после чего подавать к обеденному столу.

Крем-суп из шпината – вариант низкокалорийного обеда при правильном питании. Это классический рецепт, который помогает избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья. Такой суп содержит много полезных веществ, нормализует работу пищеварительных органов и способствует повышению иммунитета.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 60 ккал
  • Белки: 2,9 г
  • Жиры: 4,2 г
  • Углеводы: 2,8 г

Топ 10 сложных ПП-рецептов обеда

Низкокалорийный и полезный обед не всегда должен ассоциироваться с невкусной едой. Сегодня кулинарами создано огромное количество ПП-рецептов обедов, которые отличаются великолепными вкусовыми качествами и помогают улучшить состояние здоровья человека, параллельно избавившись от лишних килограммов.

Обязательно прочитайте:

1. Куриное филе с коричневым рисом

Ингредиенты для одной порции

  • рис коричневый – 50 г
  • куриное филе – 120 г
  • помидоры черри – 4 штуки
  • листья салата – 20 г
  • масло оливковое – 2 чайные ложки
  • чеснок – 10 г
  • соль, перец – по вкусу

Рис необходимо промыть под проточной водой, пока она не станет чистой. Залить его водой в соотношении 1 часть риса к 2,5 частям воды. Посолить и накрыть крышкой. Дождаться пока вода закипит, после чего убавить огонь под кастрюлей и довести рис до готовности в течение 30 минут. Куриное филе замариновать в оливковом масле с добавлением специй и соли. Когда рис будет практически готовый, выложить мясо на сковороду и жарить до готовности, но стараться не пересушить. Подавать на тарелке вместе с рисом и нарезанными свежими овощами с зеленью.

Сложно себе представить более полезный ПП-рецепт обеда, нежели коричневый рис с куриным филе. Это блюдо благотворно влияет на работу органов пищеварения, способствует улучшению иммунной функции и помогает избавиться от лишних сантиметров на талии.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 144 ккал
  • Белки: 11,2 г
  • Жиры: 4,8 г
  • Углеводы: 13,1 г

2. Стейк из тунца с салатом из свежих овощей

Ингредиенты для одной порции:

  • тунец стейк – 150 г
  • огурец – 50 г
  • перец красный – 50 г
  • листья салата – 20 г
  • масло оливковое – 1 чайная ложка
  • тимьян свежий – веточка
  • чеснок – 10 г
  • соль, перец – по вкусу

На разогретую сковороду необходимо налить масла, мелко нарубленный чеснок и веточку тимьяна. К ним добавить предварительно подсоленный и перченый стейк тунца. Рыбу следует обжарить с обеих сторон до готовности и выложить на тарелку. Пока готовится тунец, нужно измельчить овощи, добавить к ним оливковое масло и специи. Стейк подавать вместе с салатом.

Такой ПП-обед станет любимым блюдом для многих ценителей правильного питания, которые предпочитают употреблять не только полезную, но и вкусную еду. Стейк тунца поможет разнообразить пищевой рацион людей на диете, избавит их от чувства голода и насытит их организм ценными витаминами с микроэлементами.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 83 ккал
  • Белки: 12,6 г
  • Жиры: 2,3 г
  • Углеводы: 2,8 г

3. Рис с грибами

Ингредиенты для одной порции:

  • рис – 50 г
  • морковь – 10
  • шампиньоны – 10 г
  • лук репчатый – 10 г
  • кукуруза консервированная – 20 г
  • масло оливковое – 1 чайная ложка
  • соль, перец, специи – по вкусу

Перед приготовлением рис нужно промыть до чистой воды и варить до полной готовности. Пока варится рис, следует мелко нарезать овощи и грибы. Затем на раскаленную сковороду вылить масло, добавить овощи и тщательно их обжарить, помешивая. После этого необходимо потушить овощное ассорти в небольшом количестве воды. Готовые ингредиенты смешать с рисом, посолить и поперчить по вкусу.

ПП-рецепт обеда из риса с овощами прекрасно подойдет для людей, которые прибегают к помощи диет в борьбе с лишними килограммами. Такое блюдо является ценным источником медленных углеводов, а поэтому хорошо подавляет чувство голода.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 56 ккал
  • Белки: 1,7 г
  • Жиры: 0,7 г
  • Углеводы: 11,2 г

4. Паста с лососем и шпинатом

Ингредиенты для одной порции:

  • макароны из твердых сортов пшеницы – 40 г
  • лосось – 150 г
  • шпинат – 40 г
  • помидоры черри – 5 штук
  • семечки – 1 чайная ложка
  • оливковое масло – 1 чайная ложка
  • соль, перец – по вкусу

В сотейнике нужно отварить макароны. Лосось необходимо порезать на крупные кубики и обжарить с оливковым маслом на сковороде. Помидоры и шпинат следует промыть, после чего нарезать дольками. К практически готовой рыбе на сковороду добавить помидоры, а затем пасту со шпинатом. Все это перемешать и обжаривать вместе не более 3 минут. Можно уменьшить калорийность блюда, если не добавлять семечки.

Такой обед при правильном питании – это источник полезных витаминов и биологически-активных веществ, необходимых для нормального протекания метаболических процессов в организме. Многие считают, что на диете нельзя употреблять пасту ни в каком виде. Но это является глубоким заблуждением. Макароны из твердых сортов пшеницы представляет собой источник медленных углеводов, которые активно насыщают организм энергией и не вредят фигуре.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 136 ккал
  • Белки: 11,3 г
  • Жиры: 5,5 г
  • Углеводы: 9,7 г

5. ПП-салат с кус-кусом

Ингредиенты для одной порции:

  • кус-кус – 20 г
  • огурец свежий – 50 г
  • помидор – 50 г
  • лук репчатый – 10 г
  • листья салата – 20 г
  • арахис – 10 г
  • масло оливковое – 1 столовая ложка
  • семечки тыквы и подсолнуха – 1 чайная ложка
  • соль, перец – по вкусу

Кус-кус залить кипятком так, чтобы вода немножко покрывала крупу сверху, и оставить запариваться на 15 минут. За это время нарезать овощи и зелень, почистить арахис и выложить все на тарелке. Готовый кус-кус слегка размять и добавить к овощам. Подавать салат нужно заправленный оливковым маслом и посыпанный семечками.

Салат с кус-кусом на обед – это нетрадиционное и интересное блюдо с огромным количеством положительных качеств, которое насыщает организм энергией, всевозможными витаминами и микроэлементами. Такую еду можно употреблять в любом виде, и как самостоятельное блюдо, и как добавку к мясу.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 135 ккал
  • Белки: 3,5 г
  • Жиры: 10,4 г
  • Углеводы: 5,7 г

6. Лососевые котлеты

Ингредиенты для одной порции:

  • филе лосося – 130 г
  • яйцо – 1 штука
  • лук репчатый – 20 г
  • овсяные отрубы – 1 столовая ложка
  • свежие овощи – 100 г
  • соль, перец – по вкусу

Филе лосося порезать на кусочки и взбить вместе с яйцом в блендере. Лук мелко нашинковать и добавить к рыбному пюре. Туда же высыпать отруби, все тщательно перемешать. С полученного состава сформировать две котлеты, выложить их на противень, застеленный фольгой и выпекать в духовке при температуре 1800 С до полной готовности примерно 20 минут. Подавайте на стол лососевые котлеты со свежими овощами.

При приготовлении рыбных ПП-котлет на обед при правильном питании не используют муку и растительное масло. Поэтому такое блюдо не только диетическое, но и легкое. Оно хорошо насыщает организм, дарит заряд бодрости на весь день и способствует потере лишних килограммов.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 116 ккал
  • Белки: 12,0 г
  • Жиры: 4,9 г
  • Углеводы: 5,1 г

7. Яйцо в горшочке

Ингредиенты для одной порции:

  • яйцо – 1 штука
  • помидоры черри – 2 штуки
  • кукуруза консервированная – 20 г
  • молоко нежирное – 20 г
  • кунжут, соль, перец – по вкусу

Помидоры помыть и нарезать на мелкие кусочки. Вместе с кукурузой выложить на дно небольшой формы для запекания. Яйцо нужно взбить с молоком и добавить специи. Овощи залить яичной смесью, посыпать кунжутом и отправить в разогретую духовку примерно на 15-20 минут.

Для приготовления этого вариант ПП-обеда понадобится чуть больше получаса. Это сытный обед, который не вписывается в рамки стандартного диетического питания, поскольку отличается новизной и отменными вкусовыми качествами.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 82 ккал
  • Белки: 6,2 г
  • Жиры: 4,6 г
  • Углеводы: 3,5 г

8. Куриные маффины с шампиньонами

Ингредиенты для одной порции:

  • куриное филе – 100 г
  • лук репчатый – 10 г
  • шампиньоны – 50 г
  • яйцо – 1 штука
  • отруби – 0,5 чайной ложки
  • кефир нежирный – 1 столовая ложка
  • соль, перец – по вкусу

Все ингредиенты мелко нарезаем и помещаем в чашу блендера до получения однородной массы. Солим, перчим по вкусу. Полученное пюре выкладываем в формочки для маффинов и запекает в разогретой духовке примерно 30 минут.

Такие диетические маффины рекомендуется употреблять на обед при правильном питании людям, которые хотят избавиться от лишнего веса без вреда для здоровья. Этот рецепт способен не только разнообразить меню худеющего человека, но и увлечь правильным питанием всю семью.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 95 ккал
  • Белки: 14,0 г
  • Жиры: 3,3 г
  • Углеводы: 1,2 г

9. Фаршированный перец с курицей и овощами

Ингредиенты для одной порции:

  • перец красный или оранжевый – 150 г
  • куриное филе – 100 г
  • морковь – 20 г
  • цуккини – 10 г
  • шампиньоны – 30 г
  • зелень, соль, перец – по вкусу

С куриного филе необходимо снять все лишнее и нарезать его на небольшие кубики. Овощи и грибы нужно очистить, а затем мелко нарезать. Перец разрезать на две половинки и вычистить сердцевину. В очищенные половинки перца выложить начинку из курицы, овощей и грибов, посолить и поперчить. Блюдо следует выпекать в духовке при температуре 2000 С около 30 минут. После приготовления посыпать фаршированные перцы свежей зеленью.

Блюдо содержит всего 54 ккал на 100 г, поэтому позволит хорошо пообедать без вреда для фигуры.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 54 ккал
  • Белки: 8,6 г
  • Жиры: 0,5 г
  • Углеводы: 3,1 г

10. Куриные рулетики с зеленью

Ингредиенты для одной порции:

  • куриное филе – 150 г
  • огурец свежий – 30 г
  • лук зеленый – 10 г
  • листья салата – 20 г
  • петрушка – 10 г
  • масло оливковое – 1 чайная ложка

Куриное филе необходимо отбить до толщины примерно 0,5 см. Зелень измельчить в блендере и добавить к ней оливковое масло. Готовую зеленую смесь аккуратно выложить на мясо курицы и сформировать рулетики. Блюдо следует выпекать при температуре 200o С в духовке примерно 25-30 минут.

Это блюдо станет настоящей находкой для любителей курицы, которым надоело употреблять ее только в вареном виде. Рулетики способствуют процессу похудения и насыщают организм полезными веществами.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 99 ккал
  • Белки: 15,8 г
  • Жиры: 3,1 г
  • Углеводы: 1,0 г

Читайте также:

ПП обед: 21 рецепт — варианты на каждый день на 100 — 300

Для большего удобства мы решили создать настоящий гид по сбалансированному пп обеду! Мы собрали множество полезных диетических и низкокалорийных рецептов, которые можно смело включать в меню для похудения! Все варианты пп обедов исключительно легко приготовить, а все нужные ингредиенты можно найти в любом супермаркете!

Что приготовить на ПП обед

Если вы еще новичок в правильном питании, то вот несколько советов по поводу обеда на правильном питании:

  • избегайте жареных блюд. Даже самые правильные ингредиенты можно сделать далеко недиетическими, если поджарить их на большом количестве растительного масла. Помните, что продукты впитывают до 30% масла, а всего лишь в одной ложке масла содержится целых 120 калорий! Особенно сильно впитывают масло овощи! Лучшие способы приготовления — это запекание, тушение, готовка на пару. В конце концов можно просто отварить.
  • не заправляйте салаты готовыми заправками и соусами. Любите зеленые салаты? Это прекрасно! Но всегда нужно помнить, что заправлять салат нужно правильными соусами и заправками и лучше всего готовить их самостоятельно. Заправляете салат растительным маслом? Приучите себя к 1 чайной ложке масла. Его можно разбавить лимонным соком, чтобы заправки получилось больше, а можно вообще заправить салат одним лимонным соком. Чем заправлять салаты при правильном питании ➝
  • включите белок в свой обеденный рацион. Что есть на обед при правильном питании? Обязательно позаботьтесь о том, чтобы пп обед содержал протеины. Это может быть нежирное мясо — говядина, телятина, кролик, курица, индейка. Не забываем и о рыбе и морепродуктах, это отличный источник белка при небольшом количестве калорий и жира. Диетологи настаивают на том, что протеин — это обязательное условие для похудения и должен быть в вашем рационе в нужном количестве. Для похудения следует потреблять не меньше чем 1,5 грамм белка на 1 кг массы тела.
  • включите в свой рацион диетические супы. Это отличный способ правильно пообедать и к тому же долго не испытывать чувство голода. Супы варим исключительно на нежирных сортах мяса. Кстати, мясо можно отварить отдельно и добавить уже в готовый суп, так вы уменьшите калорийность супа. Отличный вариант — это готовить пп суп на овощном бульоне.
  • никогда не забывайте об овощах во время пп обеда. Их можно тушить, запекать, добавлять в супы и пп запеканки или есть в виде свежих салатов. Отдавайте предпочтение овощам, содержащим много клетчатки. Помните, что в день взрослый человек должен есть не менее 30 грамм клетчатки! Это поможет не только похудеть, но также и наладить работу желудочно-кишечного тракта. Особенно хорошо на обед готовить брокколи, цветную капусту, стручковую фасоль, тыкву.
  • если вы включите мучное в свой диетический обед, то это должны быть цельнозерновые продукты. Например, пп паста должна быть исключительно из твердых сортов пшеницы. Если это кусочек пп хлеба — то отдаем предпочтение цельнозерновому. В нем содержится больше клетчатки и больше полезных веществ.
  • не забывайте и про молочные продукты, они обязательно должны быть в вашем рационе. Из нежирного творога можно приготовить массу интересных и вкусных пп вариантов на обед. В 100 грамм такого продукта содержится всего около 72 калорий. Кстати, творог можно добавлять и в салаты, увеличивая таким образом содержание белка.

ПП обед: простые рецепты на каждый день

ПП обед с макаронами

Быстрый и простой рецепт на скорую руку, который точно придется вам по вкусу.

  • макаронные гнезда. Возьмем 4 штуки. Отдаем предпочтение гнездам из твердых сортов пшеницы.
  • 70 грамм куриного фарша. Лучше всего, чтобы это был фарш из куриного филе, в нем меньше всего калорий и жира.
  • 3 шампиньона. Режем кусочками.
  • 1 небольшой помидор. Режем кусочками.
  • 1 столовая ложка натурального йогурта.
  • специи по вкусу

В небольшую сковороду наливаем немного воды и выкладываем гнезда. Теперь из фарша формируем фрикадельки и кладем на гнезда. Сверху кладем шампиньоны и помидоры и добавляем еще немного воды, смешанной с натуральным йогуртом. Кладем любимые специи. Закрываем крышкой и тушим 20 минут.

Какие макароны можно на ПП

ПП булгур с индейкой

Булгур — это идеальная крупа, если вам нужно быстро приготовить полезный пп обед. Лучше всего сочетать булгур с нежирными сортами мяса, мы возьмем индейку.

  • 100 грамм булгура
  • 250 грамм индейки. Промываем и режем на небольшие кусочки.
  • 1 небольшая луковица. Мелко шинкуем.
  • 1 небольшая морковь. Натираем на мелкой терке.
  • 1 чайна ложка оливкового масла
  • специи по вкусу
  • любая зелень по желанию

На антипригарной сковороде обжариваем овощи, затем кладем мясо и жарим еще около 7 минут. Затем кладем булгур, специи и добавляем воду (она должна покрывать булгур на 1,5 см). Закрываем крышку и тушим на маленьком огне около 20 минут.

ПП обед из простых продуктов

Не знаете, что приготовить простого на правильный обед? Тогда тушеная капуста вам поможет. Самый простой подбор ингредиентов — и полезный и вкусный пп обед на вашем столе.

  • 500 грамм белокочанной капусты. Шинкуем.
  • 300 грамм куриного филе или можно взять любое другое нежирное мясо. Режем на мелкие кусочки.
  • 1 средняя морковь. Натираем на терке.
  • соль и специи по вашему вкусу
  • 1 столовая ложка томатной пасты

Готовить лучше всего в мультиварке, так что вам не придется использовать даже растительное масло. На дно чаши выкладываем все ингредиенты, солим, перчим, добавляем пасту и немного воды. Режим «Тушение» на 1 час.

5 рецептов тушеной капусты

Тушеная фасоль с мясом

А вот еще один пп обед из простых продуктов, который можно приготовить на неделю и даже порционно заморозить. Готовить мы будем фасоль.

Возьмем такие продукты:

  • 300 грамм отварной фасоли. Можно использовать любую фасоль по вашему вкусу. Отлично получается белая и красная фасоль.
  • 300 грамм нежирного мяса
  • 1 средняя морковь. Натираем на средней терке.
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • специи по вкусу
  • 1 столовая ложка растительного масла

В глубокой сковороде обжариваем морковь на масле, затем добавляем мясо и жарим еще около 5 минут. Затем кладем фасоль, заливаем водой с томатной пастой, кладем специи. Тушим 20 минут на небольшом огне.

ПП обед из рыбы

Очень простой способ приготовления диетической рыбы. Готовить будем хек. Итак, возьмем такие ингредиенты:

  • 2 тушки рыбы. Если у вас замороженная рыба, то предварительно следует ее разморозить. Размороженную рыбу солим и перчим.
  • 1 большая луковица. Нарезаем кольцами. Лук пустит сок и придаст нашему блюду дополнительный аромат.
  • пару ложек натурального йогурта
  • соль и специи по вкусу

На дно формы выкладываем овощи, сверху кладем рыбу и смазываем ее йогуртом. Накрываем фольгой или крышкой и в духовку на 40 минут.

Подавать со свежим салатом!

Какой же процент обеда от общей суточной калорийности должен быть? Все знают, что правильное распределение калорий в течение всего дня и между всеми приемами пищи — это залог не только снижения веса, но также и нашего здоровья. На примере обычной дневной суточной нормы посмотрим, как грамотно и правильно распределить калории. Калораж в 2000 калорий, который необходим для поддержания формы без строгих ограничений, Всемирная Организация Здоровья советует распределять так — 400 калорий на завтрак, по 600 калорий на обед и ужин и 400 калорий на перекусы. Если перевести это в проценты, то распределение будет выглядеть так — 20% завтрак, 30% обед и ужин и 20% перекусы. Таким образом, если вы хотите ограничить калорийность суточного рациона, то важно сохранить правильное распределение между приемами пищи, чтобы питание было сбалансированное.

Фото: @mrs.d_cooks

Диетические обеды: рецепты для похудения

Если вы серьезно занялись своим похудением и тщательно подходите к выбору обеда на пп, то мы предлагаем полезные и диетические варианты рецептов.

Суп с сельдереем и курицей

Для этого вкусного пп обеда нужно взять такие компоненты:

  • 2 литра воды
  • 600 грамм белокочанной капусты. Шинкуем.
  • 500 грамм стеблей сельдерея. Тщательно их промываем и режем на небольшие кусочки. В 100 граммах сельдерея содержится всего 12 калорий, так что это идеальный ингредиент для пп обеда!
  • 1 болгарский перец. Режем полукольцами.
  • 1 большой помидор. Нарезаем кусочками.
  • 200 грамм цветной капусты
  • 300 грамм отварного куриного филе. Можно использовать любое другое нежирное мясо. Разбираем на волокна или режем кусочками.
  • 1 большая луковица. Чистим, но не шинкуем.

В кастрюлю кладем все компоненты, кроме мяса. Солим, перчим. Ставим вариться до полной готовности овощей. Убираем из супа луковицу и отправляем в суп мясо. Готовим еще пару минут. Обед для похудения готов!

Фото: @errenskitchen

ПП обед из тыквы

Любите тыкву? Правильно делаете! Этот овощ может очень легко заменить картофель в вашем пп рационе! К тому же он содержит много необходимой клетчатки и совсем мало калорий. Лучший вариант для правильного обеда — это тыква, запеченная с курицей!

Приготовим такие продукты:

  • 400 грамм куриного филе. Можно заменить на индейку. Нарезаем кубиками.
  • 400 грамм тыквы. Чистим и тоже нарезаем кубиками.
  • 2 столовые ложки йогурта. Будьте внимательны, так как следует использовать исключительно натуральный йогурт. В 100 граммах такого продукта содержится всего около 75 калорий.
  • соль, перец
  • любые травы. Итальянские или прованские отлично подойдут.

Смешиваем курицу с тыквой и заправляем йогуртом, кладем специи и ставим мариноваться на 15 минут. Затем отправим в духовку всего на 45 минут.

ПП блюда из тыквы

ПП рецепт обеда в мультиварке

Отличный способ приготовить обед для похудения — это готовить в мультиварке, тогда нам не нужно обжаривать продукты, тем самым увеличивая калорийность готового блюда. Приготовим рагу, тщательно подобрав ингредиенты:

  • 1 куриное филе. Режем на кусочки.
  • 400 грамм брокколи
  • горсть брюссельской капусты
  • горсть свежемороженого горошка
  • 1 луковица. Шинкуем.
  • 1 чашка морковных кубиков
  • специи по вкусу
  • 2 столовые ложки натурального йогурта
  • 1 столовая ложка томатной пасты

На дно чаши выкладываем все ингредиенты. Смешиваем пасту с йогуртом и добавляем в мультиварку. Солим и перчим. Добавляем немного воды. Тушим один час.

10 рецептов овощного рагу в мультиварке

Легкий пп обед с курицей и стручковой фасолью

Для тех, кто серьезно придерживается диеты, мы предлагаем приготовить такой вариант пп обеда для худеющих. Зеленая стручковая фасоль очень полезна, содержит много клетчатки, но при этом совсем низкокалорийна. Итак, вот рецепт:

  • 1 куриное филе. Моем, режем на кусочки и обжариваем их до полной готовности на сковороде с антипригарным покрытием.
  • 300 грамм стручковой фасоли. В 100 граммах этого продукта содержится всего 30 калорий!
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 небольшая морковь. Режем соломкой.
  • соль и специи по вкусу

В разогретую сковороду выкладываем морковь и фасоль, добавляем соевый соус и специи и готовим на небольшом огне около 7 минут. В конце добавляем курицу, все хорошенько перемешиваем. Можно еще потушить пару минут, добавив немного воды.

ПП обед с авокадо и креветками

Готовится такой салат очень быстро и просто. Приготовьте такие компоненты:

  • 100 грамм отварных креветок
  • половинка авокадо. Режем кубиками.
  • 1 огурец
  • 1 яйцо. Отвариваем и нарезаем кубиками.
  • 5 штук помидор черри
  • соль и перец

Для заправки: 1 чайная ложка растительного масла+1 столовая ложка лимонного сока. ПП заправки и соусы для салатов ➝

Соединяем все компоненты и заправляем пп салат заправкой. Можно дополнить его кусочком цельнозернового хлеба.

Можно ли пропустить обед? Уверены, что многие задумывались над этим вопросом в целях похудения. Диетологи и нутрициологи, которые проводили исследования на эту тему, пришли к выводу, что пропуск обеда значительно снижает качество диеты. А это значит, что мы лишаем наш организм таких важных продуктов как овощи, цельнозерновые, морепродукты и мясо. В целом, если пропускать обед каждый день, то в день можно сэкономить около 350 калорий, что многим покажется ключом к быстрому снижению веса. Но при этом нужно быть готовым, что это обязательно скажется на вашем состоянии и общем самочувствии, так что пропускать обед специалисты не рекомендуют. Впрочем, это также касается и завтрака. Существенного снижения калоража не произойдет, зато вы лишаете свой организм цельнозерновых и фруктов! Как насчет ужина, спросите вы? Здесь совсем другая ситуация! Пропуск ужина не так сильно сказывается на качестве диеты и в первую очередь по причине того, что именно во время этого приема пищи чаще всего съедается много пустых калорий! Если говорить о процентном соотношении, то пропуск завтрака и обеда на 4,3% снижают качество вашего питания, тогда как пропуск ужина всего на 2,6%.

Низкокалорийные обеды

Можно ли приготовить обед на 100 калорий? Кому-то это покажется удивительным, но только не нам. Предлагаем несколько отличных и проверенных рецептов на 100 калорий, которыми можно перекусить во время обеда. Конечно, обед на 100 калорий — это скорее всего разовая мера, к которой можно прибегнуть в очень редких и крайних ситуациях. Диетологи настаивают, что дневной рацион на диете не должен быть менее 1200 калорий в день, иначе можно нарушить обменные процессы и процесс похудения и вовсе остановится.

Салат с творогом

Очень простой и диетический рецепт, которым можно быстро перекусить во время обеденного времени. Приготовьте такие ингредиенты:

  • 50 грамм зерненого творога. Он идеален в качестве добавки для пп салата, а также, что очень важно, в качестве простой пп заправки!
  • небольшой помидор. Около 100 грамм.
  • 200 грамм огурцов

Нарезаем овощи и заправляем творогом. Можно добавить немного любой зелени по вашему вкусу.

Энергетическая ценность
Калорийность 101
Белки 10
Жиры 2
Углеводы 10

Белковый пп обед для похудения

Белок — это отличный ингредиент для приготовления правильного обеда. Благодаря низкому содержанию калорий, но высокому содержанию белка, этот ингредиент помогает не только отлично разнообразить пп меню, но также приготовить массу полезных низкокалорийных блюд.

Приготовим белковый омлет на 100 калорий!

Вам понадобится:

  • 4 яичных белка. В одно белке содержится около 34 грамм. В этой порции белков будет всего лишь 60 калорий. Взбиваем белки.
  • 50 грамм шпината. Мелко режем зелень.
  • 30 грамм зеленого горошка

Соединяем все ингредиенты, солим, перчим, кладем специи по вашему вкусу. Готовим на антипригарной сковороде.

Энергетическая ценность
Калорийность 94
Белки 18
Жиры 0
Углеводы 5

Диетические омлеты на завтрак — 15 рецептов

ПП салат с тунцом и фасолью

Когда кажется, что приготовить пп обед на 100 калорий практически нереально, на помощь приходит стручковая фасоль и тунец в собственном соку! Возьмем такие ингредиенты:

  • 130 грамм зеленой стручковой фасоли. Отвариваем ее в подсоленной воде.
  • 50 грамм тунца в собственном соку. Здесь следует очень внимательно подходить к выбору консервы. Тунец не должен быть в масле, а именно в собственном соку. Калорийность такого продукта всего 97 калорий на 100 грамм, так что его смело можно использовать в пп салате.
  • 1 отварной яичный белок. Режем кусочками.

Соединяем фасоль с белком, заправляем тунцом. Перчим, кладем специи по вкусу.

Энергетическая ценность
Калорийность 103
Белки 18
Жиры 0
Углеводы 7

Обед на 300 калорий

Если слишком низкокалорийные обеды не для вас, то мы предлагаем золотую середину! 300 калорий на обед и полезный сбалансированный рацион.

ПП обед без мяса

Очень простой и к тому же быстрый рецепт правильного обеда, который мы будем готовить без мяса. В основе этого блюда — кус-кус.

  • 50 грамм кус-куса. Заливаем кипятком и даем настояться ему. Эта крупа хороша тем, что ее не нужно отваривать, а блюда готовятся очень быстро.
  • 50 грамм авокадо. Обязательно добавим полезные жиры в наш обеденный рацион.
  • 40 грамм сладкого красного перца. Нарезаем.
  • 3 помидорки черри
  • специи по вашему вкусу

Как только кус-кус будет готов, кладем в него остальные компоненты и перемешиваем. Заправляем специями. Такой обед отлично подойдет для вегетарианской диеты.

Энергетическая ценность
Калорийность 295
Белки 8
Жиры 10
Углеводы 40

ПП обед из курицы с шампиньонами

Добавить грибы в свой пп рацион — это всегда отличная идея! Они отлично насыщают, содержат много белка, но при этом совсем мало калорий.

Нам понадобятся такие продукты:

  • 100 грамм куриного филе. Моем и нарезаем кусочками.
  • Грибы шампиньоны. Приготовьте 300 грамм. Обязательно качественно промойте, чтобы не было песка. Режем.
  • 100 грамм репчатого лука. Мелко шинкуем.
  • 30 грамм нежирной сметаны и немного воды
  • специи по вкусу

На антипригарной сковороде обжариваем грибы с луком. Грибы пустят сок и овощи будут тушиться в собственном соку, затем добавляем курицу, готовим еще пару минут. В сковороду кладем сметану и немного воды. Не забудьте про специи. Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне около 25 минут.

Энергетическая ценность
Калорийность 279
Белки 39
Жиры 8
Углеводы 13

ПП рецепты с индейкой

Фото: @jp.cooks_

Салат из отварной семги и пекинской капусты

Для этого вкусного блюда нам понадобятся такие ингредиенты:

  • 70 грамм отварной семги. Эта рыба идеальна для полезных салатов, благодаря наличию полезных жиров и большому количеству белка.
  • 150 грамм пекинской капусты. Нарезаем, как вам удобно.
  • небольшая горсть рукколы
  • 100 грамм сладкого красного перца. Он чудесно сочетается с рыбой.
  • 100 грамм помидор черри. Разрезаем на две половинки.
  • для заправки: 1 чайная ложка оливкового масла+ 2 столовые ложки лимонного сока+любимые специи.

Собираем салат и вкусно обедаем!

Энергетическая ценность
Калорийность 287
Белки 16
Жиры 19
Углеводы 14

Суп-пюре с овощами и мясом

Приготовим отличный диетический вариант супа-пюре с куриным филе и овощами.

  • 100 грамм лука. Мелко шинкуем.
  • 70 грамм куриного филе. Нарезаем кубиками.
  • 100 грамм свежего зеленого гороха. Можно смело использовать замороженный продукт.
  • 200 грамм цветной капусты
  • 5 грамм сливочного масла
  • специи по вкусу

Для начала обжарим лук на сливочном масле. Затем добавим туда горошек, цветную капусту и филе. Перемешаем, добавим любимых специй. Дадим потушиться пару минут. Добавим воды и будем готовить около 20 минут. Затем взбиваем блендером.

Энергетическая ценность
Калорийность 290
Белки 28
Жиры 6
Углеводы 31

Сырный суп-пюре для правильного питания

Овсяноблин с фаршем

А вот еще один отличный пп вариант на 300 калорий! Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 50 грамм фарша из куриного филе. Его нужно обжарить на антипригарной сковороде без масла.
  • 40 грамм овсяных хлопьев. Берем цельнозерновые хлопья, в них больше клетчатки.
  • 1 яйцо
  • горсть зелени
  • 100 грамм помидора. Режем тонким ломтиками.
  • соль и перец по вкусу

Соединяем овсянку, яйцо и готовый обжаренный фарш. Солим, перчим. Даем настояться пару минут. Выпекаем на антипригарной сковороде с двух сторон. В готовый овсяноблин можно завернуть зелень и помидор.

Энергетическая ценность
Калорийность 292
Белки 24
Жиры 8
Углеводы 29

Начинки для овсяноблина

Обед на 400−500 калорий

Можно ли сытно и вкусно поесть, но при этом не выйти за пределы установленного суточного рациона? С нашими рецептами вы сможете отлично пообедать в пределах 500 калорий!

ПП паста с курицей и фасолью

  • 50 грамм пасты твердых сортов пшеницы. Отлично подойдут пенне. Отвариваем в подсоленной воде.
  • 100 грамм куриного филе. Режем на кусочки.
  • 150 грамм зеленой стручковой фасоли. Если она замороженная, то лучше достать заранее.
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 20 грамм нежирной сметаны. Берем 10% сметану.
  • специи по вашему вкусу

Обжариваем мясо и стручковую фасоль на сковороде. Кладем любимые специи. Добавляем сметану и тушим на небольшом огне около 15 минут. Можно добавить немного воды. Затем добавляем готовую пасту и все перемешиваем. Готовим еще 1 минуту и приступаем к пп обеду!

Энергетическая ценность
Калорийность 444
Белки 34
Жиры 12
Углеводы 50

27 рецептов пасты Карбонара

Тефтели из индейки с рисом


Сытный обед можно приготовить из мяса индейки. Такие тефтельки точно не оставят вас равнодушными.

  • 150 грамм индейки. Измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.
  • 40 грамм риса. Можно взять неочищенный рис, в нем больше полезных витаминов.
  • 100 грамм моркови. Натираем на крупной терке.
  • 100 грамм лука. Шинкуем полукольцами.
  • 200 грамм брокколи или цветной капусты
  • 1 чайная ложка растительного масла
  • специи по вкусу

В сковороде слегка обжариваем лук и морковь. В это время смешиваем фарш с рисом, добавляем специи. Формируем тефтельки и отправляем к овощам. Добавляем немного воды и тушим около 20 минут. Затем кладем цветную капусту или брокколи и готовим еще 10 минут.

Энергетическая ценность
Калорийность 492
Белки 48
Жиры 12
Углеводы 48

ПП тефтели — 10 рецептов

Тушеная чечевица с говядиной


Вкусное и полезный пп обед можно приготовить с чечевицей. Это именно тот случай, когда хочется разбавить свое меню чем-то интересным. Мы будем использовать красную чечевицу. Ее не нужно предварительно замачивать и готовится она довольно быстро.

  • 100 грамм говядины. Нарезаем тонкими кусочками.
  • 100 грамм моркови. Натираем на терке.
  • 100 грамм лука. Режем полукольцами.
  • 50 грамм красной чечевицы
  • чайная ложка растительного масла
  • 20 грамм томатной пасты
  • специи по вкусу

Обжариваем мясо на сковороде, затем кладем овощи и готовим на маленьком огне около 5 минут. Добавляем пасту и немного воды и потушить мясо с овощами еще пару минут. Не забываем про специи. Затем кладем чечевицу, заливаем водой и тушим 25 минут.

Энергетическая ценность
Калорийность 487
Белки 35
Жиры 18
Углеводы 45

Полезные рецепты с чечевицей

Куриная грудка с моцареллой и овощами

Отличный белковый обед можно приготовить из куриного филе и сыра моцарелла! В этот раз запечем все в духовке, чтобы не использовать растительное масло!

  • 1 куриная грудка весом около 200 грамм
  • 60 грамм сыра моцарелла. Режем тонкими ломтиками.
  • 300 грамм кабачков. Нарезаем кружочками.
  • 100 грамм моркови. Нарезаем кружочками.
  • специи по вашему вкусу
  • 1 небольшой помидор. Режем кружочками.

Филе моем, высушиваем и делаем на нем несколько надрезов. Солим, перчим и в надрезы кладем по кружочку помидора и сыра.

Кабачки и морковь солим, перчим. Выкладываем в рукав, сверху кладем грудку и отправляем в духовку на 40 минут!

Энергетическая ценность
Калорийность 485
Белки 63
Жиры 15
Углеводы 26

ПП салат с курицей и овощами

Приготовим настоящий белковый обед, сделав простой салат!

  • 150 грамм отварного куриного филе
  • 2 яйца
  • 150 грамм пекинской капусты
  • 60 грамм натурального йогурта
  • специи по вкусу

Нарезаем все компоненты и заправляем салат йогуртом! Обязательно добавляем любимые специи или травы.

Энергетическая ценность
Калорийность 442
Белки 56
Жиры 18
Углеводы 13

Диетические салаты с курицей

ПП обеды на работу

ПП обеды с собой в офис? Нет проблем, мы подобрали отличные диетические рецепты, которые вам точно понравятся! Наши варианты избавят вас от необходимости питаться фаст-фудом или делать вредные перекусы из пустых калорий во время рабочего времени.

ПП запеканка с брокколи

  • 350 грамм брокколи. Промываем и разбираем не небольшие соцветия.
  • 200 грамм отварной курицы. Разбираем на кусочки.
  • 100 грамм зеленого горошка. Можно взять замороженный, но нужно достать его немного заранее.
  • 200 грамм натурального йогурта
  • 1 средняя луковица. Шинкуем.
  • 3 куриных яйца
  • любимые специи по вкусу

Смешиваем йогурт с яйцами, кладем любимые специи. В форму для запекания кладем все овощи и курицу и заливаем яичной смесью. Запекать около 35 минут.

Ролл с креветками

Для этого пп обеда в офис нам понадобятся такие компоненты:

  • 1 тонкий лаваш. Для офисных обедов пп лаваш подходит идеально! Можно постоянно менять начинку и пробовать новые виды ролла.
  • 50 грамм отварных креветок
  • 50 грамм натурального йогурта. Кладем туда любимые специи, делая из йогурта пп заправку.
  • горсть салатного микса. Берем любимую зелень.
  • огурец. Режем тонкой соломкой.
  • помидор. Нарезаем тонкими кусочками.

Лист лаваша намазываем йогуртом, выкладываем зелень, креветки и овощи. Сворачиваем!

ПП обед из яиц и курицы

Удобные и простые обеды диетические в офис — это обеды с яйцом! Возьмем такие компоненты:

  • 3 яйца
  • 30 мл нежирного молока
  • 100 грамм стручковой фасоли
  • 100 грамм цветной капусты
  • 50 грамм отварного куриного филе

Взбиваем яйца с молоком. На антипригарной сковороде обжариваем овощи пару минут. Затем кладем курицу, заливаем яйцом и готовим под крышкой на маленьком огне.

ПП боул с рисом и фасолью

Вам наверняка уже приходилось слышать о боулах. Сегодня они пользуются огромной популярностью. В переводе с английского bowl означает глубокая тарелка. В таком блюде удобно формировать сбалансированный и полезный обед и брать его на работу.

Мы сделаем офисный вариант боула и соберем самые нужные компоненты:

  • 70 грамм отварной красной фасоли
  • 1 столовая ложка кукурузы
  • 60 грамм отварного очищенного риса
  • 60 грамм отварной телятины или говядины
  • половинка авокадо
  • 4 помидора черри

Все это укладываем в удобный контейнер в форме боула и ваш пп обед готов!

Частые вопросы


  • Сколько калорий должен содержат обед?
    Это зависит в первую очередь от вашего суточной нормы калорийности. В идеале, на обед приходится около 30% суточного рациона.
  • Можно ли макароны при похудении на обед?
    Если вы придерживаетесь диеты, то можно включать в рацион макароны из твердых сортов пшеницы. Такой продукт содержит гораздо больше клетчатки и полезных веществ.
  • Можно ли перловку при похудении на обед?
    Перловку можно включать в свой рацион, как и любую другую крупу. Главное, следить за количеством съеденных калорий. Помните, что взвешивать крупу нужно в сухом виде, чтобы правильно рассчитать кбжу.
  • Можно ли рис на пп обед?
    Да, рис можно включать в свой рацион. Старайтесь отдавать предпочтение неочищенному рису, который содержит больше клетчатки и отлично очищает кишечник.
  • Можно ли плов при похудении на обед?
    Плов можно в том случае, если он приготовлен по пп рецепту. Для этого нужно готовить это блюдо исключительно с нежирными сортами мяса и с минимальным добавлением растительного масла. Лучший вариант — готовить в мультиварке.
  • Можно ли после обеда спать если худеешь?
    Процесс похудения, в первую очередь, от дефицита калорий. Вы должны тратить больше, чем вы получаете. Это единственный верный путь к похудению. Дневной сон никак не влияет на процессы похудения, если вы придерживаетесь КБЖУ и соблюдаете дефицит калорий.
  • Можно ли картошку при похудении на обед?
    Да! Долгое время картофель был табу в похудении и совершенно незаслуженно. В умеренных количествах и при правильном приготовлении картофель может быть отличным пп блюдом. Главное, вести строгий подсчет КБЖУ и не переедать.

ПП рецепты:обед для правильного похудения и не только

О пп-завтраках и перекусах мы уже говорили, а как же дела обстоят с обедом? Здесь тоже есть свои правила. Сейчас расскажу об основных принципах, дам и примерные пп рецепты — обед настоящего пп-шника должен быть вкусным и разнообразным!

Полезный обед правильное питание: принципы и основы

Не будем растекаться мыслями по древу, а сразу остановимся на главных понятиях:

  • обед на пп — это третий приём пищи (после завтрака и ланча), который приходится где-то на 12-15 часов;
  • калорийность этого приёма пищи составляет пятую или четвертую часть от общего калоража, в цифрах это от 300 до 450 ккал;
  • диетологи советуют включить в этот приём пищи и белки, и жиры, и углеводы, причём соотношение бжу должно быть примерно 40-20-20. И даже если это пп обед для худеющих, углеводы должны присутствовать обязательно, а вот дальше — на полдник и ужин — можно исключить их вовсе;

То есть любые варианты обеда при правильном питании должны быть вкусными, разнообразными в плане ингредиентов, сытными.

Сытным обед должен быть обязательно — здоровое питание без этого невозможно! Такой подход предупредит ночные и вечерние зажоры.

После еды не должно возникать чувство сонливости, тяжести, переедания.

Это может означать, что или вы переборщили с объемом порций (оптимально общий объём до 400 мл), или же перебор с углеводами.

А может, вы просто не до конца поняли разницу между простыми и сложными углеводами. Именно после простых, быстрых нам хочется спать. Это объясняется выбросом большого количества глюкозы. При употреблении сложных такого не наблюдается.

Помните также, что правильное питание в обед вполне допускает и немного сладостей — дольку горького шоколада, чуть меда, но лучше потерпеть и побаловать себя десертом на полудник, когда сам организм “просит” глюкозы. Это тоже небольшая хитрость, как умерить неконтролируемый аппетит по вечерам.

Лучшие примеры правильного обеда

Что есть на обед при правильном питании, решайте сами, потому как в этот приём пищи можно всё, что есть в нашем полезном списке продуктов.

Если же проблемы с фантазией, то вот хорошие варианты, что можно приготовить:

В любом таком примере соблюдено КБЖУ. Вот ещё пример отличного блюда к обеду, правда, калорийность его не совсем низкая, так что внимательнее с его включением в меню:

ПП обеды для похудения

В принципе, обед при правильном питании для похудения мало чем отличается от обычного пп-обеда. Это уже с полдником и ужином при похудении должно быть строго, а пока чуть проще. Естественно, если вы худеете разумно — до минус 1 кг в неделю, а не форсируете события.

Единственный совет — внимательнее с КБЖУ, особенно с жирами и углеводами, не игнорируйте взвешивание еды и ведение дневника питания, так как “на глазок” даже опытные пп-шники не всегда могут определить цифры. Например, возьмёте вместо 1 ч.л. масла 2, и вот уже количество калорий практически незаметно увеличилось на 50 ккал, а это пятая часть всего калоража вашего обеда!

Разнообразные пп рецепты обеда худеющие могут подобрать прямо тут на сайте. Особое внимание советую уделить первым блюдам и мясным , так как в порции калорий минимум, а состав радует и белками, и жирами, и углеводами.

Варианты на работу

Если вы работаете в офисе, уже давно на пп, то скорее всего ланчбоксы, судочки с готовой едой и готовка на 3-4 дня вперёд вам уже знакомы.

Работающим чуть сложнее — не везде в кафешках и столовых можно каждый день подбирать себе что-то подходящее. Даже обычный капустный салат может быть не совсем “правильным”, например, содержать сахар, чрезмерное количество масла, какие-то консервированные продукты и т.д.

Вам просто повезло, если вы — житель крупного города, где уже есть организации, занимающиеся доставкой пп-блюд в офис или на дом. Главное, быть уверенным, что правильный обед ещё и качественный.

Ну а лучший выбор, что кушать на обед на работе при правильном питании — взять из дому заранее приготовленное. Вот видео с простыми примерами:

Советы опытных пп-шников

  • Если вы работаете, то приготовьте несколько блюд на 2-3 дня, например, запеките 500-600 г куриных бёдер в духовке (вот тут рецепты с фото). Этого хватит на 3-4 раза, останется только нарезать овощи и сварить какую-то крупу.
  • Если планируете пп обед для похудения, не хитрите, пытаясь урезать общий калораж за счёт этого приёма пищи — если пару раз вам так удастся сделать, то на третий возможен срыв — ночной или вечерний жор;
  • Не верьте советам, где на обед рекомендуют взять 1 столовую ложку каши и капустный лист или просто салатик — это уже не пп, а диеты! Настоящие пп-шники знают, таким путём к стройности если и придёшь, то ненадолго.

А что вы любите на обед?

Варианты обеда при правильном питании – простые, вкусные и недорогие!

Вопросы, рассмотренные в материале:

  • Чем правильное питание отличается от диеты
  • Какие продукты можно есть при ПП
  • Почему нельзя пропускать обед
  • Какие принципы рационального питания помогут снизить вес
  • Как обедать в режиме правильного питания

В современном мире правильное питание очень крепко вошло в быт людей, здоровый образ жизни (ЗОЖ) «поглотил» практически каждого. В наши дни, когда кругом так много фастфуда и стресса, ЗОЖ, к сожалению, это не новомодная прихоть, а именно конкретная потребность в корректировке своего питания. Многие пытаются «заедать стресс», что, конечно же, негативно сказывается на здоровье.

Люди часто ошибочно полагают, что невозможно питаться правильно, с пользой для своего организма, поскольку 90 % своего времени они проводят в офисе. В этой статье расскажем о том, что нет ничего невозможного на пути к переходу на ЗОЖ, и предоставим вполне лояльные варианты обеда при правильном питании.

Правильное питание: общие рекомендации

Но не стоит думать, что правильное питание (ПП) – это жесткое ограничение в продуктах при приеме пищи. Это вовсе не диета, где вы гробите свой организм, урезая калории. Здесь всегда есть выбор подходящего варианта обеда при похудении на неделю. При ПП вы будете есть разнообразную и сбалансированную пищу 4-5 раз в день в определенном количестве. Если вы решили вести здоровый образ жизни, с выбором варианта обеда при правильном питании проблем не возникнет.

Вам следует ввести в ваш рацион:

  • Злаки в виде крупы и каши.
  • Продукты животного происхождения: яйца куриные, мясо птицы, кролика, свинину, говядину, баранину, молоко и молочные продукты, рыбу и другие морепродукты.
  • Больше фруктов и ягод.
  • Продукты растительного происхождения с повышенным содержанием маслянистых жиров: орехи, семечки, растительные масла (оливковое, льняное и пр.).
  • Овощи.
Запишись к нам на Ресницы
  • Ресницы
  • Маникюр/Педикюр
  • Брови
  • Косметический татуаж

Сегодня

Завтра

Осталось 3 свободных местa

Очень важно, чтобы в организм поступала пища животного происхождения. Поэтому если вы по каким-то причинам не употребляете мясо, то необходимо заменить его в рационе, например, на молочные продукты, поскольку вариантов обеда при правильном питании сейчас очень много.

Важно исключить дефицит белка. Включите в рацион бобовые или брокколи при выборе варианта обеда при правильном питании. Восполнить нехватку белка в организме можно при помощи сывороточного протеина. Многие ошибочно полагают, что якобы он несет вред организму. Нет, наоборот, это отличная альтернатива белку.

Проблему недостатка микроэлементов можно решить витаминными комплексами, которых сейчас немало. Принимать их необходимо только после консультации со специалистом.

С перечнем продуктов, необходимых для правильного питания, разобрались. Теперь вы должны научиться придерживаться принципов ЗОЖ и разнообразить варианты обеда при правильном питании для похудения на работе. А именно:

  • Вы должны питаться часто, 5-6 раз день, не перегружая свой организм. В течение дня у вас должны быть три основных приема пищи – завтрак, обед и ужин, остальные – это перекусы между ними. Перекус должен быть легким и не отягощать ваш желудок. Его суть заключается в том, чтобы утолить ненадолго позыв голода и продержаться до следующего приема пищи без срыва.
  • Не рекомендуется употреблять жареную пищу, а уж тем более на большом количестве масла. Это очень негативно сказывается на работе вашего желудка. Лучше еду отваривать, тушить либо жарить на сухой сковороде с минимальным количеством масла.
  • Ваш рацион при выборе обеда при правильном питании на работе должен обязательно состоять из группы вышеперечисленных продуктов. Пусть это будет небольшое количество, но не забывайте их включать в свое ежедневное меню.
  • Вы должны на протяжении дня выпивать необходимое для вашего организма достаточное количество жидкости. Здесь важно отметить, что это должна быть чистая питьевая вода. Кофе, чай, сок – это напитки. Необходимо это учитывать при выборе вариантов обеда при правильном питании. Расчет необходимой ежедневной нормы жидкости: минимум 30 мг на 1 кг веса. Если вы занимаетесь интенсивными физическими нагрузками либо на улице стоит жаркая погода, то количество выпитой воды за день необходимо увеличивать.

Вот такие принципы для соблюдения правильного питания, не так уж страшно, правда? Это дело привычки. Ведь сейчас так разнообразен выбор вариантов обеда при правильном питании на работе.

Почему обед так важен

Можно поспорить с поговоркой, которая гласит: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». Эта фраза идет в разлад с ЗОЖ и к правильному питанию никак не причастна. Обед необходим нашему организму, ведь это один из основных приемов пищи. Те, кто считает, что пропущенный дневной прием пищи можно перенести на вечер, крайне заблуждаются. Тем более сейчас, когда вариантам обедов при правильном питании на работе всегда есть альтернатива.

Именно в обед, с 12 до 15 часов, активно расщепляются микроэлементы пищи и запускаются обменные процессы организма. Во время этой трапезы вы должны употребить более половины своей суточной нормы калорий, поскольку большая часть тратится на энергозатратные процессы на протяжении дня. Обед обеспечивает нормальное функционирование всех органов и систем вашего организма.

Рекомендуем к прочтению:

Если вы правильно подберете варианты обеда при правильном питании, то перестанете есть «про запас» и будете чувствовать бодрость. Отказ от дневного приема пищи влечет за собой «запасание» жира вашим телом. Организм недополучает еду в дневное время, и к вечеру в вас «просыпается» чрезмерное желание поесть. Это чревато перееданием на ночь, и, как следствие, плохим сном и тяжестью в животе.

Принимать пищу в обед или нет, решаете вы сами. Но есть плюсы в дневном приеме пищи:

  • Получение организмом питательных веществ из пищи и увеличение вашей работоспособности.
  • Снижение процента риска переесть за ужином.
  • Ускорение процессов метаболизма.
  • Прилив бодрости.
  • Красивая фигура.

Большие промежутки между приемами пищи организм воспринимает как пищевую голодовку и начинает откладывать жир. Причем вы можете набрать вес даже от обычного листа салата.

Как обедать при правильном питании

При составлении вариантов обеда при правильном питании не забудьте учесть, что этот дневной прием пищи должен содержать сбалансированное количество калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ).

Рассмотрим это детальнее:

Углеводы бывают простыми и сложными. На обед вы должны употреблять исключительно сложные углеводы, поскольку именно они усваиваются организмом лучше и насыщают вас дольше. Это, как правило, разнообразный гарнир: гречка, рис, чечевица, полба, макароны из твердых сортов пшеницы, отварной или запеченный картофель (ни в коем случае не жареный). Большой плюс в этих продуктах – это клетчатка, которая благотворно влияет на моторику кишечника и выводит токсины.

Обед непременно должен включать белок. Он содержится в нежирных сортах мяса, рыбе и птице. Хороший вариант – филе курицы либо индюшки. Если вы не употребляете в пищу мясо, то вы можете заменить его молочными продуктами, например, отварными куриными яйцами или творогом с сухофруктами либо орехами, что еще полезнее.


Норма белка за обед составляет около 150 г. Гарнир должен быть пропорционален количеству мяса. Учитывайте это при выборе варианта обеда при правильном питании при похудении на неделю.

На обед необходимо употреблять жиры. Количество полезных жиров должно соответствовать вашей дневной норме. Содержатся они в таких продуктах, как растительное масло, орехи, семечки, морская рыба, яйца. Также авокадо – это источник растительного жира, с которым можно приготовить много различных вариантов обеда при правильном питании. Выбор источников жира велик, что именно предпочесть для своего меню, решать вам.

Это важные элементы, необходимые для правильной жизнедеятельности организма. Содержатся они в большом количестве в овощах и фруктах, которые необходимо включать в свой рацион в обеденное время. Из овощей можно делать салаты, тушить, отваривать их. Фрукты могут быть вкусным лакомством и использоваться в качестве десерта. Отличный выбор – это зеленое яблоко или, например, спелый яркий апельсин.

Исходя из вышесказанного, можно отметить, что если решили придерживаться ЗОЖ, то питаться качественно – это не проблема, ведь сейчас так много вариантов обеда для правильного питания на работе.

Обед по принципам ПП

Чтобы ваш рацион в дневное время был разнообразным, питательным и полезным, заранее продумывайте варианты обеда при правильном питании.

Используйте следующие рекомендации:

  • За полчаса до еды обязательно выпивайте стакан воды. Это значительно снижает аппетит и запускает обменные процессы в организме.
  • Соблюдайте режим, старайтесь питаться в одно и то же время. Наиболее оптимальное время для обеда – с 12 до 15 часов. В этот период запускаются обменные процессы в пищеварительной системе организма, что благотворно сказывается на работе желудка и кишечника.
  • Если ваш режим питания предполагает два вида завтрака – легкий и более плотный, вы можете немного сдвигать часы обеденного приема пищи. Существуют разнообразные варианты обеда при правильном питании на работе. Главное – закончить дневной прием пищи не позднее 15-16 часов. Ужин в этот день выбирайте облегченный.
  • Если ваш обеденный прием пищи придется провести в кафе – это не беда. Главное – выбрать сбалансированный вариант обеда при правильном питании. Это, к примеру, может быть салат из овощей (около 300 г) и белая рыба на гриле, либо запеченное филе птицы (не более 100 г).
  • Даже если в кафе на обед вы выберете бизнес-ланч, то можете съесть из этого меню все, кроме гарнира.
  • Бывают и такие дни, что на выбор предлагают только калорийные блюда, но отказываться от обеда не стоит. Вы можете съесть половину блюда и на ужин выбрать что-то легкое.
  • Если ваш обед не обходится без жидких супчиков, то это не страшно. Просто надо контролировать употребление в пищу картофеля, свеклы, макарон и моркови.
  • Если вы хотите похудеть, то суп для вас – это отличный вариант обеда при похудении на неделю. При приготовлении бульонов, выбирайте нежирные сорта мяса или разные виды диетической рыбы.

Что лучше есть: подбор самых вкусных и полезных продуктов

Приготовить себе полезную пищу несложно, так как вариантов обеда при правильном питании на работе на неделю достаточно, если использовать необходимые ингредиенты:

  • Мясо. Его нужно обязательно включать в свой рацион. Выбирайте диетическое белое мясо кур, крольчатину либо нежирную говядину. Ни в коем случае не жарьте мясо, допустима только варка, тушение или запекание в духовке.
  • Отличная замена мясу – это дары моря (кальмары, креветки и пр.) и рыба нежирных сортов, к примеру, хек, навага, минтай. Рыба – это просто кладезь микроэлементов, здесь и фосфор, и калий, и йод.
  • Бобовые (нут, горох, чечевица, фасоль).
  • Крупы: бурый рис, полба, овсянка или перловка.
  • Больше зелени, кушайте листья салата и шпинат.
  • «Цветные» овощи – тыква, свекла, кабачки, баклажаны.
  • Стебель сельдерея, огурец, помидоры, морковь.
  • Непременно кушайте все виды капуст: брюссельскую, белокочанную, краснокочанную, кольраби и брокколи.
  • При похудении очень полезно употреблять в пищу несладкие фрукты, например, зеленое яблоко, груши, сливы или авокадо. Остальные плоды также можно кушать, если у вас нет проблем со здоровьем, связанных с повышением сахара в крови.
  • Лесные и садовые ягоды (брусника, ежевика и др.).
  • Низкокалорийные кисломолочные и молочные продукты, творог также необходимо употреблять в пищу.
  • Льняное семя и кунжут.
  • Макароны исключительно из твердых сортов пшеницы, порция должна быть не более 100–200 г.
  • Картофелем злоупотреблять не стоит – 100–200 г. Этот продукт хорошо сочетается с рыбой и мясом.
  • Хлеб можно кушать не более 1-2 кусочков в день. Выбор лучше отдавать цельнозерновому хлебу.

Ваш полноценный дневной прием пищи состоит из трех блюд (первое, второе и компот). При условии, что вариантов обеда при похудении несчетное количество, вы сможете питаться вкусно и разнообразно. Этих трех блюд вполне достаточно для полного насыщения организма. Десерт можно употребить в качестве перекуса, через 2-3 часа после основного приема пищи.

Что нельзя есть на обед

Список запретных продуктов при выборе оптимального варианта обеда при правильном питании:

  • Майонез, жиросодержащие соусы.
  • Консервные изделия.
  • Соленья и маринады.
  • Высококалорийные молочные и кисломолочные продукты.
  • Кондитерские изделия с повышенным содержанием сахара: конфеты, мармелад, торты и т.д.
  • Газированные напитки.

Примерное меню обедов на неделю

Обед – это основной прием пищи при ПП, поэтому следует следить, чтобы эта трапеза была сбалансированной и разнообразной. Вариантов обеда при правильном питании для похудения сейчас весьма много, приведем основные.

Понедельник: суп-пюре из куриного мяса с цветной капустой, луком и морковью, свежие листья салата, тушеный морской окунь, чай из трав с лимоном.

Вторник: отварные овощи (кабачки, морковь, капуста, лук), запеченная говядина, ломтик серого хлеба, кусочек сыра и чай с лимоном.

Среда: гречневая каша с морковью и луком, салат из свежих огурцов, помидоров, апельсин или грейпфрут, зеленый чай с медом. Это оптимальный вариант обеда при правильном питании.

Четверг: рагу из овощей, отварное куриное филе, пекинская капуста, ломтик серого хлеба или цельнозернового, чай из трав.

Пятница: рассольник, салат с зеленью и овощами, зеленый чай с лимоном.

Суббота: плов из курицы, салат из свежих помидор и огурцов, хлеб цельнозерновой, травяной чай.

Воскресенье: капустный салат с зеленью, рыбные котлеты на пару, ломтик серого хлеба, чай с лимоном и медом.

Варианты обеда при правильном питании

На самом деле, обеденный рацион может быть не только полезным, но и довольно разнообразным. Приведем еще несколько вариантов обеда при правильном питании для похудения.

1. Белковые блюда:

  • Котлеты из филе индюшки.

Для приготовления этого блюда берем хлеб без корочки (3 ломтика), вымачиваем его в 0,5 стакана молока. Затем подготавливаем филе (450 г), предварительно нарезав его крупными кусочками. Все ингредиенты пропускаем через мясорубку. По желанию добавляем специи и репчатый лук. Обжариваем котлеты с двух сторон на медленном огне, по 8 минут с каждой стороны. По возможности используйте сковороду с антипригарным покрытием, тогда можно обойтись без масла. Как вариант, можно смазать сковороду маслом с помощью кисточки. Затем оставляем на пару минут томиться их под закрытой крышкой.

  • Филе курицы со сливочным сыром.

Необходимо взять 300 г куриного филе, нарезать его на кусочки, отбить, добавить соль, перец по вкусу. Затем тонким слоем нанести на него сливочный сыр и скрутить в рулет. Отправить в духовку на 20 минут при температуре +170 °С. Курица – это кладезь белка, поэтому ее стоит выбирать как один из немногих вариантов обеда при правильном питании на работе.

  • Тилапия на пару.

Для начала смешиваем соевый соус (около 2 ст. ложек) с любыми специями на ваш выбор. Затем в эту смесь обмакиваем тилапию (500 г) и готовим ее на пару либо запекаем в духовке примерно 20–25 минут.

  • Сырники с сухофруктами (альтернатива мясу).

Берем 200 г обезжиренного творога и смешиваем с 1 яйцом. Далее 20 г изюма и кураги либо цукатов или других сухофруктов обваливаем в муке и смешиваем с творожной массой. Мокрыми руками формируем сырники, хорошо обмакиваем их в муке, затем слегка обжариваем на сковороде с обеих сторон до полуготовности. После этого отправляем наши сырники в разогретую до +180 °С духовку и запекаем около 12 минут. Это замечательный вариант обеда при правильном питании на работе.

2. Гарниры:


  • Гречневая каша с грибами в горшочках.

Необходимо подготовить 370 г грибов: помыть их под проточной водой и просушить. Далее потушить на медленном огне на раскаленной сковороде, при этом добавив стакан воды. Затем положить томатную пасту (2 ст. л.), специи и тушить еще на протяжении 5 минут. Стакан гречневой крупы сварить в кастрюле с двумя стаканами воды. Вареную гречневую кашу разложить по горшочкам, поверх крупы выложить тушеные грибы. Потом надо ставить горшки в духовку и довести до готовности при +180 °С в течение 15 минут.

Гречневая каша – это один из самых полезных вариантов обеда при правильном питании.

  • Тефтели из риса и чечевицы.

Необходимо для начала отварить 200 г белого риса и 200 г чечевицы. Остудить их и смешать, предварительно добавив туда 2 ст. л. муки. Потом все это перемолоть блендером в однородную массу. Сформировать тефтели и обжарить на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Масло старайтесь не использовать. Если у вас нет антипригарной сковороды, то можете смазать посуду небольшим количество масла.

  • Картофель на пару с йогуртом.

Очистить 1 кг картофеля, нарезать его на небольшие кусочки, затем приготовить его на пару в мультиварке или духовке. Приготовленный картофель перемешать со 100 г натурального йогурта или нежирной сметаны.

  • Салат с заправкой из авокадо.

Необходимо взять 40 г краснокочанной капусты, 80 г красных помидор, 80 г болгарского перца и нарезать их любым способом. Очищенное авокадо (50 г) перемешать в блендере с соком лимона и тыквенными семечками (20 г). У вас получится однородная смесь, которую нужно перемешать с овощами. Вкусный и сытный вариант обеда при правильном питании готов!

  • Салат с брокколи.

Отварить в течение 10 минут капусту брокколи (300 г). Нарезать свежие листья салата (50 г), помидор (1 шт.) и оливки (несколько штук). Смешать и добавить брокколи. Заправить оливковым маслом (1 ч. л.), добавить соль по вкусу. Это блюдо станет отличным вариантом обеда при правильном питании.

  • Салат с редисом и яйцом.

Отварить 2 куриных яйца и нарезать их кубиками. Взять редис в количестве 10 штук и один огурец, нарезать кружочками. Заправить обезжиренной сметаной (2 ст. л.) и добавить соль по вкусу.

  • Печеные овощи.

Наиболее оптимальным вариантом гарнира для обеда при правильном питании считаются овощи, запеченные в духовке. Для этого необходимо взять предварительно вымытые баклажаны либо кабачки или болгарский перец и репчатый лук нарезать кольцами. Запечь в духовке в течение 25–30 минут при +180 °С. Овощи можно готовить по отдельности, а лучше смешать и сделать ассорти. Это будет отличный вариант обеда при правильном питании. Главное – перед подачей на стол не забыть их приправить соевым соусом, оливковым маслом и рисовым укусом.

Запеченная тыква очень вкусна и полезна. Она готовится таким же способом, как и все запеченные овощи. Чтобы улучшить вкус, предварительно добавьте в нее веточку розмарина. Также к тыкве можно приготовить теплый салат с фетой, оливками и добавить немного перца чили по желанию. А тыква, политая медовой водой и запеченная с яблочными дольками и брусникой, станет одним из любимейших вариантов десерта на обед при правильном питании.

3. ПП-десерты:


  • Витаминный десерт.

Для его приготовления необходимо взбить блендером два стакана брусники и банан, подсластить медом. Чтобы получить невероятно вкусный и полезный десерт добавьте в эту массу обезжиренный творог.

  • Диетическая панна-котта.

Разложите в креманки замороженную вишню. Сделайте какао из обезжиренного молока, добавив в него предварительно подготовленный набухший желатин. Эту желейную массу тщательно смешайте и разлейте по креманкам или стаканам. Через час можете пробовать полезный вкусный десерт.

Обедать нужно всегда, не забывая о полезном для организма приеме пищи ни дома, ни на работе. Не надо лишать организм питательных веществ и заставлять его запасаться впрок, ведь вариантов обеда при правильном питании сейчас огромное количество. Большинство блюд, которые можно включить в ежедневное меню, не требует огромных финансовых затрат и времени на приготовление. Питайтесь правильно, будьте здоровы и красивы!

простое и вкусное правильное питание в домашних условиях, здоровые блюда, обеды на каждый день

Похудение — это относительно простой процесс. Но для успешного избавления от лишних килограммов важно знать основы правильного питания (ПП). Рецепты для похудения не обязательно должны быть однообразными. Меню здорового питания — это сбалансированный рацион, содержащий все важные вещества.

Основные принципы правильного питания

Общие правила здорового питания:

  1. Рацион должен быть разнообразным, пестрым, красочным.
  2. Выделите время на еду, ешьте спокойно, тщательно пережевывайте пищу, ничего не делайте во время приема пищи.
  3. Ешьте 4–6 раз в день. Пауза между едой не должна превышать 3 часа, но и не быть короче 2 часов.
  4. Здоровые рецепты правильного питания для похудения содержат свежие продукты. Ограничьте промышленно обработанные продукты, полуфабрикаты.
  5. При приготовлении пищи используйте готовку на пару, тушение, гриль. Избегайте жарки, фаст-фуда.
  6. Каждый прием пищи должен содержать клетчатку: овощи (сырые и приготовленные — 1:1), фрукты (макс. 2 порции в день). Не ешьте фрукты и овощи вместе.
  7. Рецепты ПП для похудения включают цельнозерновые гарниры, которыми рекомендуется заменить классические гарниры (хлеб, макароны, рис).
  8. Ежедневно ешьте примерно 10 г орехов или масличных культур (мак, кунжут, подсолнечник), примерно 1 ст. л. качественного масла холодного отжима (оливкового, сафлорового, льняного).
  9. Сократите употребление источников насыщенных жиров, потребляйте постное мясо, выбирайте нежирные виды молочных продуктов.
  10. Остерегайтесь продуктов с маркировкой «light», обезжиренных вариаций с часто неподходящими заменителями.
  11. Уменьшите количество углеводов, употребляемых вечером (минимум на 1/3 по сравнению с обедом). На ужин не ешьте сладости, фрукты, не пейте алкоголь.
  12. Потребление жидкости должно составлять около ½ л на 15 кг веса в день (во время занятий спортом, при чрезмерном потоотделении и т. д. это количество увеличивается).
  13. Пейте регулярно в течение дня, утром натощак, между приемами пищи, перед сном. Во время еды можно выпить максимум 200 мл жидкости. Напитки не должны быть ни чрезмерно горячими, ни слишком холодными.
  14. Уменьшите количество минеральной воды (максимальная минерализация 300 мг / л), пейте фильтрованную или бутилированную воду. Откажитесь от алкогольных, подслащенных напитков.
  15. Рекомендуется потребление фруктового, зеленого, травяного чая (мате, ройбуш, мята). Не переусердствуйте с кофе.
  16. Занимайтесь подходящим видом спорта. Наиболее способствует похудению регулярная быстрая ходьба, бег, катание на коньках, плавание.
  17. Последний прием пищи должен состояться не позднее, чем за 2 часа до сна. Он должен содержать высококачественные белки (мясо, яйца, творог и т. д.).
  18. 2 раза в неделю допускаются свободные дни с любимыми продуктами (шоколадом, мороженым, бокалом вина).
  19. Не забывайте об отдыхе, расслаблении.
  20. 1 раз в неделю проводите очищающие дни. Готовя обеды ПП для похудения, используйте растительные, легкоусвояемые продукты, значительно снизьте потребление белков, жиров. В эти дни не занимайтесь спортом, не пейте кофе, алкоголь.

Набор продуктов для похудения

Основа эффективного похудения — это не голодовка, а выбор правильных продуктов, которые помогут быстрее сбросить лишние килограммы. Это не суперпродукты, опустошающие кошелек, а обычная пища.

Сельдерей

В рецепты обедов ПП для худеющих людей рекомендуется включать сельдерей, способствующий сжиганию жира. Он также содержит много воды, что важно для похудения. Но будьте осторожны. Несмотря на существенную поддержку похудения, он требует сочетания с другими продуктами.

Монодиета, основанная на сельдерее (часто рекомендуемая, как эффективный способ похудения), приводит к дефициту важных минералов, витаминов. Это отрицательно скажется на иммунитете, физическом, психическом состоянии.

Зеленый чай

Кроме блюд ПП для похудения, на каждый день запланируйте время на чай. Зеленый чай стимулирует метаболизм, из-за чего помогает похудеть. Кроме того, он богат антиоксидантами, следовательно, замедляет старение.

Авокадо

Авокадо — это удивительный помощник в похудении. Он содержит мононенасыщенные жирные кислоты, ускоряющие обмен веществ. Другие преимущества для здоровья включают:

  • снижение уровня холестерина;
  • уменьшение риска сердечных заболеваний, инсульта и др.

Бразильские орехи

Замените чипсы бразильскими орехами. Они ускоряют метаболизм путем преобразования гормонов щитовидной железы, помогают бороться с целлюлитом, укрепляют иммунную систему. Можно употреблять орехи в качестве закуски, использовать в качестве компонентов рецептов правильного питания для похудения на каждый день. Бразильские орехи подходят для приготовления молока, салата (напр., из папайи, манго и лимона).

Грейпфрут

Этот фрукт насыщает без лишних калорий, активирует обмен веществ, отгоняет тягу к сладостям. Грейпфрут богат клетчаткой, помогающей стабилизировать уровень сахара в крови. В качестве альтернативы самому фрукту при похудении можно пить сок из него.

Редис

Этот овощ полон калия, фолиевой кислоты, антиоксидантов. Эти компоненты помогают организму вымывать вредные вещества, замедляющие метаболизм. Редис содержит много клетчатки, минимум калорий. Следовательно, его можно включать в рецепты ПП для похудения на каждый день в любом количестве. Редис можно есть сырым, приготовленным (напр., на гриле), использовать в качестве гарнира.

Помидор

Многие люди при похудении снижают потребляемое количество пищи. Это приводит к недостатку витаминов, минералов, что отражается на общем состоянии организма. Помидоры способствуют похудению, обеспечивая тело всеми необходимыми питательными веществами. Кроме того, они почти не содержат калорий, но богаты клетчаткой. Благодаря ей томаты дают длительное чувство сытости. Как и редис, их можно включать в рецепты здорового питания для похудения на каждый день почти неограниченно.

Помните, что только правильного выбора продуктов при похудении недостаточно. Для успешного избавления от лишних килограммов необходимо движение. Вашей целью должны стать 10000 шагов ежедневно.

Примерный рацион правильного питания для похудения на каждый день

Следующий пример сбалансированного меню основан на наиболее простых рецептах ПП для похудения на каждый день.

Первая половина дня

Завтрак:

  • Жидкость: вода или чай.
  • Клетчатка: фрукты или овощи.
  • Углеводы (преобладающие): цельнозерновой хлеб, крупы, хлопья, несладкие мюсли (1 продукт).
  • Белок: несладкий йогурт, кефир, твердый сыр, нежирная ветчина (1 продукт).

Закуска:

  • Жидкость: вода или чай.
  • Клетчатка: фрукты или овощи.
  • Белки, жиры: орехи или семена.

Вторая половина дня

Обед:

  • Жидкость: вода или чай.
  • Клетчатка: овощи (свежие, маринованные, на гриле…).
  • Углеводы: гарнир из цельной пшеницы или картофель.
  • Белки: постное мясо, яйца, сыр, тофу, бобовые (1 продукт).
  • Жиры: растительное масло.

Полдник:

  • Жидкость: вода или чай.
  • Клетчатка: фрукты или овощи.
  • Углеводы: цельнозерновой хлеб, хлопья.
  • Белки: йогурт, кефир, твердый сыр, ветчина, творог, тофу (1 продукт).

Ужин:

  • Жидкость: вода или чай.
  • Клетчатка: овощи (свежие, маринованные, на гриле…).
  • Углеводы: гарнир из цельной пшеницы или картофель.
  • Белки (преобладающие): постное мясо, яйца, сыр, тофу, бобовые (1 продукт).
  • Жиры: оливковое масло.

2-й ужин:

  • Жидкость: чай или вода.
  • Клетчатка: овощи (свежие, маринованные, на гриле…).
  • Белок: творог, сыр, 1 яйцо (1 продукт).

Правильное питание: проверенные рецепты для гарантированного результата

Бывает сложно изобретать простые и вкусные рецепты ПП для похудения на каждый день так, чтобы меню не было скучным, но разнообразным, не сложным в приготовлении. Попробуйте вдохновиться следующими вариантами блюд.

Завтрак: ПП рецепты для похудения

Завтрак — это первое блюдо дня. При похудении важно, чтобы оно содержало достаточно белка, клетчатки, сложных углеводов, витаминов. Если ваш завтрак содержит белки, клетчатку, пища дольше переваривается, что обеспечивает длительное чувство сытости. Витамины, другие питательные вещества важны для правильного функционирования организма. Избегайте продуктов с высоким гликемическим индексом.

Примеры подходящих завтраков:

  • цельнозерновой хлеб с ветчиной + помидоры + зеленый чай;
  • йогурт или творог + овсяные хлопья + сок.

Также можете вдохновиться интересным рецептом для правильного питания для похудения. На каждый день он не подойдет (из-за недостатка времени по утрам), но время от времени станет хорошим началом дня.

Фрикадельки из овсяных хлопьев

Ингредиенты:

  • овсянка: 250 г;
  • говяжий бульон: 0,5 л;
  • яйца: 1 шт.;
  • лук: 1 шт.;
  • зубчики чеснока: 2 шт.;
  • горчица: 1 ст. л.;
  • панировочные сухари;
  • масло;
  • соль;
  • перец;
  • майоран;
  • дробленый тмин.

Замочите хлопья в говяжьем бульоне на ночь. На следующий день слейте бульон, отожмите хлопья, смешайте с яйцами, горчицей, измельченным чесноком, жареным луком, солью, перцем, специями по вкусу.

Сформируйте фрикадельки. Если смесь слишком жидкая, добавьте панировочные сухари. Каждую фрикадельку запанируйте в сухарях, смешанных с овсянкой.

Выпекайте в духовке при 180°С около 25 минут (до золотистого цвета).

Фрикадельки из хлопьев подходят к картофельному пюре с солеными огурцами.

ПП обед: полезные рецепты

Во время обеда старайтесь не употреблять слишком много калорий. Это может затруднить похудение. Ограничьте жареные продукты, соусы, десерты, подслащенные напитки (или вообще откажитесь от них). Попробуйте, например, следующие рецепты ПП обеда для похудения.

Жареная курица на овощах

Ингредиенты:

  • курица: 1 шт.;
  • картофель: 3 шт.;
  • морковь: 3 шт.;
  • петрушка: 1 шт.;
  • сельдерей: 0,5 шт.;
  • лук: 1 шт.;
  • зубчики чеснока: 4 шт.;
  • сливочное масло;
  • соль;
  • перец;
  • дробленый тмин;
  • любимые травы.

Вымойте курицу, высушите ее, приправьте солью, перцем со всех сторон (даже изнутри), свяжите ноги. Это обеспечит равномерное запекание. Разрежьте масло на тонкие ломтики и везде, где возможно, поместите под кожу.

Нарежьте очищенные овощи: картофель, лук — на дольки, морковь, петрушку, сельдерей — на брусочки. Чеснок можно оставить неочищенным. Смажьте противень маслом, выложите на него овощную смесь, приправьте солью, перцем. Добавьте любимые травы.

На овощи поместите курицу. Выпекайте в духовке при 200°C, в течение 1 часа 15 минут (в зависимости от типа духовки). В течение приготовления поливайте курицу выпекаемым соком.

Итальянское ризотто

Ингредиенты:

  • рис круглозерный: 200 г;
  • лук: 1 шт.;
  • бульон: 700 мл;
  • белое вино: 50 мл;
  • пармезан: 50 г;
  • сливочное масло: 40 г.

Поджарьте лук и чеснок в ½ масла на медленном огне, добавьте промытый рис, поджарьте 2 минуты. Влейте вино, оставьте его испариться, добавьте бульон (небольшими порциями, добавляйте его по мере впитывания рисом). Перемешивая, варите 20-25 минут. Добавьте в ризотто остальное масло.

На тарелках ризотто украсьте пармезаном, зеленью.

Ужин: рецепты для похудения

В поговорке говорится «…ужин отдайте врагу». Это не совсем верно. Ужинайте за 3–4 часа до сна. Следуйте принципам, применяемым к приготовлению обеда. Рекомендуется овощной салат с тофу или курицей. Попробуйте следующий рецепт правильного питания для похудения на каждый день (с рецептом не будет проблем — он простой и быстрый).

Овощной салат с курицей

Ингредиенты:

  • куриная грудка: 250 г;
  • салатная смесь (айсберг, руккола…): 100 г;
  • помидоры черри: 8 шт.;
  • перец: 2 шт.;
  • огурец: 1 шт.;
  • авокадо: 1 шт.;
  • лимонный сок: 1 ст. л.;
  • оливковое масло;
  • соль;
  • белый перец.

Нарежьте мясо, обжарьте на сковороде для гриля до готовности. Приправьте солью, перцем.

Очистите авокадо, нарежьте ломтиками, сбрызните лимонным соком для предотвращения появления коричневого цвета. Нарежьте перец, помидоры, огурцы. Выложите овощи в миску, приправьте перцем, солью, оливковым маслом, перемешайте.

Перед подачей приготовьте листовый салат (тщательно вымойте, оставьте стечь). Выложите его на дно тарелок, на него сервируйте овощной салат с курицей. Идеальный гарнир — жареный багет.

Диеты для похудения в домашних условиях

Каковы лучшие диеты для похудения на текущий год? Количество пищевых программ, обещающих чудесную потерю веса, увеличивается, как и число людей, с меньшим или большим успехом проверивших их действие на себе.

Раздельное питание

Эта диетическая программа помогла многим людям сбросить килограммы избыточного веса. Но она требует осторожности при переходе на обычную пищу — несоблюдение принципов приводит к быстрому эффекту «йо-йо». Во время диеты пища употребляется без существенных ограничений, но необходимо соблюдать разделение рациона на углеводы и белки.

Углеводы (некоторые фрукты, крупы, гарниры) не должны сочетаться с белками (мясо, мясные, молочные продукты). Есть также список нейтральных продуктов, сочетающихся с любой пищевой группой. Рацион разнообразный, что обеспечивает простоту в приготовлении еды для похудения (рецепты на каждый день включают обычно используемые продукты).

Диета Бройса

Пищевая схема Бройса известна как детоксикационная диета. Она была первоначально разработана для больных раком, соблюдалась 42 дня. Сегодня она применяется для очищения организма, соблюдается максимум 1–2 дня в неделю.

В течение дня допускается только питье овощных соков, травяных чаев. Тело получает мало энергии, поэтому избегайте занятий спортом, других сложных видов деятельности. Диета не эффективна у курильщиков.

Интервальная диета

Это одна из самых популярных диетических программ. При ней организм не замечает потери веса, отсутствует неприятный эффект «йо-йо». Интервальная диета включает 3 фазы похудения, во время которых потребление энергии составляет не более 1200 ккал в день. Между фазами похудения всегда делается 5-дневная пауза.

  • 3 дня. В этой фазе принимаются в основном биологически активные вещества — зеленые и красные овощи, фрукты с высоким содержанием калия.
  • 5 дней. 2-я фаза связана с потреблением в основном овощей, фруктов, тофу, риса.
  • 10 дней. На 3-й фазе расщепляется жир, поэтому важно есть много фруктов, овощей, богатых витамином С.

Диета Дюкана

Эта диетическая программа действует по принципу сжигания калорий путем переваривания белков. Она включает 4 фазы:

  • наступательную;
  • плавную;
  • стабилизационную;
  • закрепляющую.

Продолжительность каждой фазы зависит от целевого результата. Меню состоит только из разрешенных продуктов для конкретного этапа.

Преимущество диеты — длинный список разрешенной пищи (100 продуктов). Важно только соблюдение основных принципов. Недостаток — пожизненное соблюдение 4-й фазы. В противном случае неизбежен эффект «йо-йо».

Белковая (кетогенная) диета

Это самая популярная диета за последние несколько лет. Она дает видимые результаты, а приготовление отдельных блюд занимает считанные минуты, что является большим плюсом в сегодняшнее беспокойное время.

Заключение

Исключение ужина или завтрак не ускорит похудение, а, наоборот, замедлит. Желательно есть чаще в течение дня. Поэтому создавая рецепты ПП для похудения в домашних условиях, между основными приемами пищи не забывайте об овощах, фруктах в качестве закуски.

Голодание, плохое питание замедляют метаболизм, следовательно, приводят к стагнации потери веса, вызывают последующий эффект «йо-йо».

Указанные принципы похудения — завтрак, обед, ужин — носят общий характер. Точное распределение приема пищи зависит от возраста, здоровья, работы. Кому-то подходит 3-разовое питание, кому-то 4-разовое, а кому-то требуется есть 5 раз в день.

Важно! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Диетический обед для похудения: правильные и полезные варианты

Правильный обед – важная составляющая в борьбе с лишним весом или поддержании хорошей физической формы. Он должен быть легким и полезным, при этом, вкусным и заряжающим нас энергией. Также задача полноценного обеда – предотвратить наши ночные переедания. Рассмотрим, каким должен быть обед при правильном питании для похудения.

Правильный обед: какой он?

Специалисты считают, что полезный обед для похудения  должен включать в себя все группы питательных компонентов: белки, жиры (только полезные) и углеводы. Многое зависит от их пропорции. Во второй половине дня рекомендуется употреблять медленные углеводы с белками. Сочетание это поможет насытить организм энергией и лучше пережить все ограничения, которые  предполагает похудение.

А вот продукты, которые включают в себя сахар, то есть, простые углеводы, на обед лучше не употреблять. Наверняка вам знакомо ощущение сонливости и слабости после обеда. Оно является следствием резкого скачка в крови глюкозы. Если вы уж очень хотите добавить к обеду десерт, используйте что-то полезное – горький шоколад, сухофрукты, мед. А лучше немного подождать, а после порадовать себя вкусным полдником.

Правильный обед для похудения должен составлять около 350-450 ккал. Если вы не планируете четко считать калории, можете определить размер порции другим методом. Размер белкового блюда не должен превышать размер вашей ладони, туда добавляется пара столовых ложек сухой крупы и большая порция овощей – это примерно и будет необходимое количество калорий. Диетологи определяют идеальный обед для похудения, как тарелку, на четверть заполненную кашей, на четверть – мясным блюдом и на половину – овощами. Также обед может включать в себя легкий овощной супчик. Помните, что чрезмерно большое количество даже самой полезной пищи может представлять опасность для фигуры.

Итак, вот меню, из которого может состоять обед на пп для похудения:

  • Легкий овощной супчик или бульон – 150-200 мл.
  • 150-200 грамм мясного или рыбного блюда. Мясо и рыбу лучше тушить, запекать, варить, готовить на пару. Если вы худеете, от жареного лучше отказаться.
  • Из мучного выбирайте ржаной или отрубной хлеб в количестве не больше 30 граммов.
  • В качестве гарнира используйте тушеные овощи или салат, без применения майонеза или сметаны. Количество – 100-150 грамм.
  • Можно выпить стакан свежевыжатого сока или компота без сахара, зеленый чай или кофе.

Обедая, не спешите. Пережевывайте пищу медленно и тщательно – это поможет вам лучше насытиться меньшим количеством пищи. Пить лучше за 30 минут до обеда и спустя час после. Не мешайте еду и жидкость, поскольку она уменьшает концентрацию желудочного сока, что замедляет пищеварение. Закончив обедать, посидите спокойно хотя бы в течение десяти минут, чтобы организм лучше усвоил питательные вещества.

Во многом правильный диетический обед для похудения будет зависеть от того, какой диеты вы придерживаетесь:

  • На диете Дюкана можно кушать любое запеченное мясо, рыбу и морепродукты, на второй и третьей фазе – еще и салат.
  • На диете минус 60 разрешаются суши и роллы без сливочного сыра, можно почти любое блюдо из рыбы, мяса и птицы с добавлением крупы, суп без картошки.
  • На Средиземноморской диете можно съесть кусочек приготовленную на гриле рыбы (в идеале это должен быть лосось и форель, но допустима и треска, только не жареная), а также любой салат, плюс гарнир из каши.
  • Если вы придерживаетесь белковой диеты, и у вас нет времени полноценно пообедать, белковый обед для похудения может состоять из пачки творога, кефира или ряженки и чая без сахара.
  • Если вам необходимо придерживаться подсчета калорий, то, что есть на обед при похудении, может быть чем угодно из списка полезных продуктов, важно только укладываться в необходимую цифру.

Что можно есть на обед при похудении: варианты

Мы рассмотрели примерный вариант того, что можно есть на обед при похудении. А теперь предлагаем несколько конкретных вариаций меню, которые вполне можно использовать на каждый день.

  • Вариант 1. Включает в себя 200 мл овощного супчика без картофеля, зразу или котлету из рубленного куриного фарша на второе (100 грамм), пару тонких кусочков ржаного либо злакового хлеба, салат с оливками и брынзой вроде греческого (100 грамм), а также стакан цитрусового фреша. Сок нужно наполовину разбавить водой. Общий объем – 200 мл.
  • Вариант 2. Другой низкокалорийный обед для похудения может включать 200 мл куриного бульона, 100 грамм куриного мяса, пара ржаных тостов, 100 грамм салата из свежих овощей (можно использовать огурец, помидор, болгарский перец и растительное масло с лимонным соком в качестве заправки). Можно дополнить меню зеленым либо имбирным чаем.
  • Вариант 3. Включает в себя 200 мл овощного супа без мяса, 100 грамм отварной птицы без кожи и 100 грамм салата из белокочанной капусты. Также можно съесть до 30 граммов ржаного хлеба и компота из сухофруктов.
  • Вариант 4. Еще один ответ на вопрос о том, что есть на обед чтобы похудеть – это рыбное первое блюдо, например, 200 мл ухи, кусочек отварной рыбы из бульона, около 100 граммов, 30 грамм отрубного, ржаного или злакового хлеба, 100 грамм салата из свеклы и морской капусты. Также можно выпить стакан немного подсоленного томатного сока.
  • Вариант 5. Эта вариация разрешает съесть на обед при диете холодное первое (свекольник, зеленый борщ, окрошку без колбасы и картошки) в размере 200 мл, одну куриную котлетку и 30 грамм ржаного хлеба либо ржаных сухарей. Как гарнир можно применять тушеные баклажаны или кабачки, или же свежий огурчик. Дополнить меню можно компотом из свежих яблок.
  • Вариант 6. В этом варианте нужно скушать овощной суп, к примеру «боннский» (в нем лучше использовать сельдерей и томаты) в количестве 200 мл. Также включите в меню 100 грамм отварной фасоли или гороховой каши. Их можно заменить тушеными грибами. Можно немного ржаного хлеба и чай либо кофе.
  • Вариант 7. На первое – 200 мл горохового супа. На вторе – 100 грамм фаршированной речной рыбы. Можно съесть пару кусочков ржаного хлеба, 100 грамм свежего салата и выпить чашку зеленого чая.

Эти пп обеды для похудения можно чередовать, чтобы меню было разнообразным. Они рассчитаны на 350-400 ккал. Не забывайте также о полезных перекусах, они важны.

Полезный обед для похудения: рецепты

Когда вы уже разобрались, что лучше есть на обед при похудении, изучите несколько примеров вкусных и полезных рецептов, которые вполне можно использовать для диетического меню и правильного питания. Если у вас есть возможность пообедать дома, можете обратить внимание на следующие варианты блюд.

Рыба в горшочке

Мясо и рыба, приготовленные в горшочках – простой метод сделать диетическую пищу и вкусной, и питательной.  Разделайте рыбу, кусочки ее поместите в горшочек и закройте несколькими овощными слоями, к примеру, это может быть лук, морковь, кабачки и цветная капуста. Каждый слой засыпьте любой приправой без соли. После этого залейте в горшочек нежирный кефир, чтобы до края он не доставал на 1-1,5 см. Запекать блюдо нужно в течение часа при температуре 180 градусов.

Сырный суп

Многие любят сливочные супы-пюре, но при похудении вынуждены отказывать себе в них. Но это совсем не обязательно, ведь можно готовить диетические версии супчиков. Возьмите любые овощи и протушите их на небольшом количестве масла. Нарежьте плавленый сыр низкой жирности и добавьте его в овощной бульон, грейте, пока сыр не растворится полностью. После поместите в емкость овощи.

Такой суп идеально дополнит легкий салатик из свежих либо отварных овощей.

Ленивые вареники

Перемещайте пачку обезжиренного творога, одно яйцо, пару столовых ложек цельнозерновой муки и щепотку соли. Из полученной массы сформируйте шарики.   Отварите из в кипящей воде. Подавать такие вареники можно с кефиром или натуральным йогуртом. Дополнением могут стать вареные или тушеные овощи.

Запеканка из цветной капусты

Нужно отварить 200 грамм цветной капусты (это около половины кочана среднего размера) в немного подсоленной воде. Перемешайте два сырых яичных белка, пару столовых ложек манки и приправы по вкусу. Овощ поместите в форму, покройте яичной смесью. Запекайте в течение 20 минут при температуре 180 градусов.

Эти рецепты можно использовать и для дома, и для работы. Чтобы экономить время, вы можете готовить диетические обеды на выходных и замораживать их, а после  – разогревать и кушать на рабочем месте.

А как быть тем, кто не имеет возможности на работе или учебе разогреть еду или поместить ее в холодильник? Изначально можно обратить внимание на вкусные и полезные салатики. Можно обратить внимание на следующие сочетания для них:

  • Кусочки отварного филе курицы, листья салата, виноград, небольшое количество грецкого ореха.
  • Вареная свекла, креветки, огурец и морковка.
  • Отварная грудка, яичный белок, листья салата, огурцы, помидоры, немного тертого пармезана.
  • Вареная чечевица, зернистый творог, огурец и помидор.
  • Консервированный тунец, фасоль в стручках, яичные белки, красный перец.

Салаты эти не утратят свежесть, даже если до обеда вы будете хранить их не в холодильнике. Как заправку можно использовать соевый соус, сок лимона, натуральный йогурт или нежирную сметану, уксус, молотый перец. Чтобы блюдо оставалось свежим, заправлять его лучше непосредственно перед употреблением.

И еще несколько рецептов:

Творожная запеканка

Смешайте пачку обезжиренного творога, одно яйцо, пару столовых ложек овсяных хлопьев и столовую ложку молока. Устелите форму пергаментом. Поместите фрукты, залейте их творогом. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 25 минут.

Овощные оладьи

Можно готовить полезные оладьи из тертой морковки, свеклы или кабачка. Для придания им формы применяйте яйцо и манку. Обжаривайте на сухой сковородке или запекайте в духовке. Еще один замечательный источник белка для обеда – это консервированная фасоль, которую можно брать с собой на работу.

Рулетики из лаваша

Тонкие листы лаваша нужно начинить смесью из нежирного творога, листьев салата, измельченного сельдерея, помидоров и зелени. Сделайте рулетики. Можно варьировать начинку, например, использовать консервированный тунец, отварную курицу.

Существует масса вариантов вкусных и полезных диетических обедов, которых можно использовать на правильном питании. Меню на каждый день для правильного питания узнайте здесь. Вы смело можете экспериментировать с блюдами, их содержимым и комбинациями, составляя для себя максимально подходящий рацион для похудения. Рецепты диетических творожных запеканок можно посмотреть в отдельной статье.

Пара диетических рецептов на видео

Рецептов обедов для весонаблюдателей с бонусом

Когда дело доходит до выбора блюд, я всегда стараюсь, чтобы они были полезными, но при этом вкусными, чтобы всем в моей семье понравилось. Вот почему я часто выбираю в меню рецепты диетологов. В большинстве случаев блюда для похудения безвкусны, но рецепты Weight Watchers вкусны и находятся в пределах нормы, которая не испортит вашу диету. Моей семье понравились все рецепты обеда для весонаблюдателей, которые мы пробовали, поэтому на этот раз я округлил свой любимый рецептов обеденного меню для весонаблюдателей , чтобы всем нам было легче планировать питание для весонаблюдателей.Я выбрал много легких блюд на обед, поэтому надеюсь, что они вам понравятся.

Рецепты обедов для весонаблюдателей с бонусом Points Plus

  1. {0 Points} Суп нулевой точки для Weight Watchers
  2. {2 балла} Журналы для пиццы
  3. {3 Points} Роллеты с курицей по-каджунски
  4. {3 балла} Твисты с ветчиной и сыром
  5. {3 Points} Роллы с индейкой, авокадо и хумусом
  6. {3 Points} Weight Watchers BLT Pasta Salad
  7. {4 Points} Салат из куриной пасты с зеленой фасолью, помидорами и сыром фета
  8. {4 Points} Салат из яичного белка и авокадо
  9. {4 Points} Weight Watchers Mac And Cheese
  10. {4 Points} Weight Watchers Veggie Ranch Pizza
  11. {5 Points} Куриный салат с яблоками и клюквой
  12. {5 Points} Креветки с кинзой и халапеньо, жаркое для стирки
  13. {5 Points} Роллеты из здорового салата из тунца
  14. {5 Points} Тако с тилапией и сальсой из персика и манго
  15. {6 Points} Куриный салат с авокадо и греческим йогуртом
  16. {6 Points} Хрустящие тако из говядины Корен с азиатским мясным соусом
  17. {6 Points} Обертки для здорового греческого салата
  18. {6 Points} Английский маффин Hungry Girl’s, гавайская пицца
  19. {6 очков} Сэндвич Monte Cristo Flatout
  20. {6 очков} Тощий азиатский стейк и лапша
  21. {6 баллов} Сыр Mac N с овощами
  22. {7 Points} Рулетики с курицей Buffalo
  23. {7 очков} Салат Mason Jar BLT
  24. {7 Points} Вертушки для индейки с клюквенным спредом
  25. {7 Points} Роллеты из салата тако с индейкой
  26. {8 Points} Обертки для чизстейка
  27. {8 Points} Здоровый кубинский сэндвич со свининой и фасолью
  28. {8 Points} Средиземноморские куриные рулеты
  29. {8 Points} Помидоры, моцарелла и базилик Панини
  30. {10 Points} Салат из жареной сладкой картофельной капусты

ВЕСОМОСТАТОРЫ ПИТАНИЯ

PointsPlus — это программа, которую использует Weight Watcher, чтобы помочь вам в выборе еды, которую вы едите.В этой программе нет запрещенных продуктов, но есть точки питания, и у вас есть целевое число PointsPlus, которое варьируется в зависимости от вашей цели по снижению веса.

У вас есть любимые рецептов обеденного меню для Weight Watchers ? Поделитесь этим с нами ниже.

Также не забудьте ознакомиться с нашим бесплатным распечатанным календарем меню Easy Healthy Quick Meals

Рецепты для весонаблюдателей в скороварке

25 рецептов десертов для диетологов с бонусом Points Plus

Также ознакомьтесь со списком из 27 бесплатных рецептов для весонаблюдателей с бонусами на ужин

Закуски для весонаблюдателей до 3 баллов

Рецепты закусок для весонаблюдателей

Интернет-программы похудания для диетологов

Одна из лучших программ похудания прямо сейчас — Weight Watchers, так что не забудьте проверить Weight Watchers Online .Лучшая часть программы Weight Watchers — это то, что еда не является запретной. Они защищают здоровое питание для похудения и предлагают множество удивительных рецептов для следящих за фигурой и даже более здоровые версии старых фаворитов.

Инструменты для похудания, которые необходимо иметь для диетологов

Weight Watchers 2017 Калькулятор SMART POINTS — для диетического плана Smart Points

Весы для следящих за фигурой

Весонаблюдатели: удар! 3 полных тренировки

Подписка на журнал Weight Watchers

Ищете еще больше отличных рецептов для людей, следящих за фигурой? Посмотрите эти поваренные книги для следящих за фигурой

Weight Watchers 2018: приготовьтесь к 2018 году с полным руководством по умным точкам для постоянной потери веса, включая план питания на 90 дней

Весонаблюдатели Новая полная поваренная книга, издание SmartPoints ™: более 500 вкусных рецептов для кухни здорового повара Kindle Edition

ВЕСОМОСЫ: Поваренная книга Smart Points для медленного приготовления, Быстрое и здоровое похудание, «Установить и забыть», чтобы быстро терять жир естественным путем

Поваренная книга для Weight Watchers Instant Pot Smart Points: Полная поваренная книга для Weight Watchers с 60 здоровыми и вкусными рецептами быстрого приготовления в горшочке

Приготовьте еду и напитки для диетологов

Weight Watchers Сливочно-шоколадный смузи 7 тонких упаковок

Торт в кружке с шоколадным шоколадом для Weight Watchers

Weight Watchers Картофельные чипсы для барбекю на гриле

Weight Watchers Points Plus Мини-батончики с шоколадной карамелью

Weight Watchers Maple Brown Sugar Oatmeal 1 упаковка, содержащая 4 порции отдельных чашки NEW Diet 3 Smart Points

Батончики с мятным печеньем для Weight Watchers

Weight Watchers Конфеты Ежевика Фрукты 1 балл (2 коробки)

Комплект Weight Watchers Freestyle Make It and Take It

70 идей здорового обеда для похудения — Низкокалорийные диетические обеды

Время викторины: Что из следующего приходит на ум, когда вы слышите слова обед для похудания ? Может быть, вы представляете себе обед по телевизору, состоящий примерно из трех кусочков курицы и пяти мягких зеленых бобов…или салат из капусты с гарниром, эээ, капустой.

Ну, ешьте это, если хотите, но есть * масса * идей для обеда, способствующих снижению веса, которые не экономят на питательных веществах, силе насыщения или вкусе. То, что ваша цель — сбросить несколько фунтов , не означает, что означает, что вы должны есть салаты каждый день, хотя вы можете захотеть съесть некоторые из них из этого списка. (Салат из макарон с кукурузой? Ням.)

Да, вы можете есть все виды кухонь и групп продуктов, при этом соблюдая свои диетические цели.Это может означать, что вам нужно немного больше контролировать порции или научиться добавлять в рецепт более полезные ингредиенты, но в итоге вы получите блюда, которые стоят каждого кусочка.

Если вы не знаете, с чего начать составление индивидуального меню для похудения, вот тонна здоровых обедов для похудения, которые соответствуют всем требованиям. Каждый из них содержит менее 500 калорий на порцию и наполнен ароматом.

1. Греческий салат из киноа

ПРОСТО ВЕГАНИСТА

Калорий (на порцию): 341

Этот греческий салат из нута, огурцов, оливок и свежей зелени делает обед очень ароматным и богатым клетчаткой.

➡ Присоединяйтесь к WH Stronger сегодня и получите неограниченный доступ к цифровому контенту, эксклюзивным тренировкам и многому другому!

В нем есть белок из нута, а киноа можно взбивать в растворе быстрого приготовления. Тоже веганский.

Получить рецепт

2. Instant Pot Пакистанская Chana Dal

ЧАЙНИК

Калорий: 238

Эта пакистанская чана дал (разрезанный нут) без глютена является вегетарианской, ее приготовление занимает всего 15 минут, и это взрыв вкуса благодаря таким специям, как тмин, имбирь и куркума.Бросьте ингредиенты в горшок быстрого приготовления и наслаждайтесь.

Получить рецепт

3. Салат из капусты и брюссельской капусты

Поедание корма для птиц

Калорий: 201

Этот салат из капусты и брюссельской капусты совсем не скучный. Он наполнен тертой капустой и ростками, клюквой, маринованным луком, миндалем и сыром пекорино. На приготовление уходит всего 20 минут, а после приготовления его можно хранить в холодильнике в течение двух-трех дней.

Получить рецепт

4. Крем-суп морковно-томатный


Коттер Кранч

Калорий: 219

Этот веганский томатно-морковный суп не содержит молочных продуктов и палео. Он имеет основу из сливочного кокосового молока и миндального масла, а также тонны свежих трав, лайма и хлопьев красного перца.

Получить рецепт

5. Яичный рулет в миске

Хорошо покрытый

Калорий: 281

В этом рецепте собраны все хорошие начинки классического яичного рулета и они помещены в свежую и полезную миску с сочным мясом или тофу, свежим имбирем и чесноком, соевым соусом и тоннами тонких полосок. свежие овощи.И еще он феноменален на вкус в разогретом виде.

Получить рецепт

6. Куриный суп из тортильи

Муй Делиш


Калорий: 142

Настоящий суп из куриной лепешки, заправленный помидорами и перцем пасилья, а также обжаренными овощами, которые можно украсить полосками запеченной тортильи, авокадо, сыром панела, рубленой кинзой и немного свежий сок лайма.

Получить рецепт

7. Паста со шпинатом и вялеными на солнце помидорами

Сделайте это без молочных продуктов


Калорийность: 471

Эта кремовая веганская паста экономична и экономична — ее приготовят всего за 20 минут. Он состоит из чеснока, шпината и базилика с ароматом вяленых помидоров. Вы можете хранить его в холодильнике до пяти дней, так что это отличный вариант для обедов на целую неделю.

Получить рецепт

8. Куриный салат Whole30

Фуд Вера Фитнес


Калорийность: 252

Этот белковый куриный салат с курицей Whole30 безопасен для кето. Он сделан из майонеза, дижонской горчицы, сельдерея и винограда для отличного вкуса и вкуса. Держится от трех до пяти дней, а приготовить можно всего за 10 минут.

Получить рецепт

9.Куриный карри с желтым куриным филе в медленноварке

Амбициозная кухня


Калорий: 357

Это сытное куриное карри сделано на основе кокосового молока, арахисового масла, соевого соуса, чеснока и имбиря. В нем есть кайенский перец, а также много овощей. Вы можете заморозить его на срок до двух месяцев, так что эта большая партия идеально подходит для хранения.

Получить рецепт

10.Азиатские куриные обертки с салатом

IHeartUMami

Калорий: 180

Эти обертки из салата избавят вас от калорий, но сохранят хруст. Они сделаны из овощей, таких как нарезанная морковь, сельдерей и водяные каштаны. Белок в них — курица, но вы можете добавить свинину, креветки или комбо.

Получить рецепт

11. Венесуэльские арепы

Здоровые шаги

«

Arepas — достойные слюни кармашки из кукурузной муки, которые можно заполнить любимыми веганскими блюдами», — пишет Мишель, создательница этого рецепта и автор сайта рецептов Healthier Steps.

Калорий (без начинки): 110

Получить рецепт

12. Пирожки из нута и чеснока

Завод на базе РД

Если пирожок из нута вам кажется ужасным, вы не пробовали эту. Он состоит из множества усилителей вкуса, таких как чесночный соус чили, арахисовое масло и тмин. Сделайте несколько штук и заморозьте, чтобы получился легкий и быстрый обед в будний день.

Получить рецепт

13.Низкоуглеводный веганский салат с тунцом

Шеф-повар-гестационный диабетик

Калорий: 347

Есть ли что-нибудь, на что нут не может? В этом рецепте вы будете измельчать их до тех пор, пока их консистенция не станет похожей на консистенцию тунца. Заправив веганский тунец, положите его на салат, чтобы сохранить этот рецепт с низким содержанием углеводов.

Получить рецепт

14. Жареный тофу с китайским чесноком

Кухонная мойка Shuangy

Калорий: 315

Вы будете пускать слюни на липкий соево-чесночный соус, покрывающий тофу в этом блюде, за исключением того, что он на самом деле не содержит сои — он сделан с кокосовыми аминокислотами.Соедините тофу с овощами или рисом, чтобы завершить трапезу.

Получить рецепт

15. Чесночные креветки и спаржа с лапшой из кабачков

Поедание корма для птиц

Калорий: 321

Обед будет готов через 20, если вы просто возьмете спирализатор, чтобы приготовить зудлы, содержащие питательные вещества. Рецепт требует менее 10 ингредиентов, и большинство из них — это специи и гарниры, такие как морская соль и мелко нарезанная петрушка.

Получить рецепт

16. Kimchi Tempeh Tacos

Живи ешь и учись

Калорий: 336

Кимчи вкусные сами по себе, но в тако это новый уровень. В тако также используют темпе в качестве «мяса», но чтобы сделать их полностью вегетарианскими, замените сметану и майонез на некоторые безмолочные альтернативы.

Получить рецепт

17. Арахисовый хрустящий салат

Завод на базе РД

Нет, в этом салате нет настоящего арахиса.Вместо этого он получает хруст от овощей, таких как нут, огурцы и тертая морковь. Однако есть вкусная арахисовая заправка, которую вы приготовите, используя арахисовое масло.

Получить рецепт

18. Веганские гироскопы с темпе

Овощи не кусаются

Калорий: 262

Вам захочется как можно скорее окунуться в эти веганские гироскопы. Они заменяют мясо ягненка на ароматный темпе, который вы приготовите и заправите греческим маринадом, приготовленным из таких ингредиентов, как тимьян, тамари и чеснок.

Получить рецепт

19. Тайский цыпленок без лапши

Настоящая еда RDs

Калорий: 345

В этой тайской куриной подушке лапша заменяется множеством овощей, включая брокколи, капусту и морковь, так что вы можете держать пари, что она богата питательными веществами. Блюдо также без глютена и одобрено Whole30.

Получить рецепт

20. Keto Egg Drop Soup

IHeartUMami

Калорий: 332

Сделанный из секретных приправ бабушки IHeartUMami, вы можете держать пари, что этот суп из яичных капель максимально приближен к классическому.Главный ингредиент, несомненно, — яйцо, но рецепт также требует куриных бедерок.

Получить рецепт

21. Салат из кукурузных макарон с кориандровым песто и козьим сыром

Амбициозная кухня

Калорий: 343

Уличная кукуруза + песто с кинзой = ооочень много вкуса — трудно найти что-то, чего не было бы в этом блюде. Но вы можете добавить жареную курицу, креветки или черную фасоль, если хотите получить больше белка.

Получить рецепт

22. Палео Пирог с индейкой

Настоящая еда RDs

Калорий: 477

Этот пирог с индейкой — идеальная еда, которую вам не хватало. Это в основном индейка и овощи, заправленные легкой подливой из тимьяна и шалфея, и это идеальный здоровый обед на тот день, когда вы чувствуете себя уютно.

Получить рецепт

23. Салат с тофу и песто с тахини

Завод на базе РД

Песто в этом салате готовится из тахини вместо оливкового масла, чтобы добавить в блюдо больше клетчатки и минералов, таких как кальций.Ням!

Получить рецепт

24. Хрустящие тако из цветной капусты с буйволом

Овощи не кусаются

Калорий: 164

Хрустящая цветная капуста буйвола в этом рецепте — вкусный заменитель курицы. Добавьте то, что вы хотите для начинки — жареные овощи, авокадо, капусту. Есть место для настройки.

Получить рецепт

25. Низкоуглеводные спагетти Карбонара

Гестационный диабетик

Калорий: 421

Спагетти в этом рецепте на самом деле сделаны из лапши из мускатной тыквы, которая, по мнению некоторых, немного вкуснее, чем зудл, но вы можете выбрать любую лапшу на овощной основе.Лапша из мускатной тыквы содержит немного больше углеводов, чем лапша, но этот рецепт обеспечивает хороший баланс жиров, углеводов и белков.

Получить рецепт

26. Тосканская фасоль с артишоком и шпинатом

Легкий сырный вегетарианец

Калорий: 406

Вопреки распространенному мнению, вы можете приготовить вкусное блюдо всего за 15 минут. Взгляните на этот тосканский салат из фасоли. Он покрыт ароматным маслом и может быть индивидуализирован с добавками на ваш выбор (черные оливки, каперсы, поджаренные кедровые орехи), хотя этот рецепт готовится из артишоков и шпината.

Получить рецепт

27. Цыпленок с кешью быстрого приготовления

Кухонная мойка Shuangy

Калорий: 289

По этому рецепту курицы с кешью вы можете приготовить еду по китайски прямо на кухне. Рецепт заменяет несколько вещей, которые вы бы добавили при приготовлении традиционной версии, чтобы блюдо было одобрено палео, без глютена, кето и Whole30.

Получить рецепт

28.Салат с чили и лаймом с фасолью

Завод на базе РД

Этот салат из фасоли, лайма и чили богат питательными веществами, включая витамин С из лайма и полезные жиры из авокадо.

Получить рецепт

29. Чечевичный суп из капусты

Поедание корма для птиц

Калорий: 215

Суп — это идеальная здоровая и комфортная пища, в которой много овощей, таких как помидоры и капуста.Он также сделан из пасты мисо, чтобы придать ему дополнительный вкус.

Получить рецепт

30. Лодочки из цуккини с курицей и песто

Амбициозная кухня

Калорий: 405

Вот идея здорового обеда, которой вы можете поделиться со своими друзьями, если у вас нет соблазна съесть их все самостоятельно. Эти лодочки из кабачков с начинкой из курицы заправлены домашним соусом песто и посыпаны сырным пармезаном, хотя вы можете отказаться от сыра, если предпочитаете.

Получить рецепт

31. Цветная капуста, грецкий орех, салат, тако

Мэг Необработанная

Калорий: 231

Эти тако на растительной основе смешивают лепешку, снижая содержание углеводов и полностью не содержат мяса. Как ни странно, смесь грецких орехов и цветной капусты (которая, кстати, богата клетчаткой) приобретает мясистую консистенцию.

Получить рецепт

32.Тортеллини Примавера

Девушка ушла для гурманов

Калорий: 379

Приготовление в одной кастрюле делает любое блюдо в 100 раз лучше. Благослови еду без проблем. Этот тортеллини именно такой, плюс он наполнен овощами и заправлен легким соусом из сливочного и оливкового масла.

Получить рецепт

33. Карибские тако с креветками и сальсой из манго

Здоровая блондинка

Калорий: 300

Я не знаю, что лучше в этом рецепте: острый лаймовый маринад для креветок или сладкая сальса из манго.В любом случае, оба объединяются, чтобы сделать каждый кусочек этих тако с креветками вкусным глотком.

Получить рецепт

34. Жареное мясо с капустой

Хорошо покрыты Эрин

Калорий: 235

Это вкусное жаркое из капусты в китайском стиле, недорогое, с овощной начинкой и низким содержанием углеводов, а также удовлетворит все ваши пристрастия к еде на вынос.

Получить рецепт

35. Веганская запеканка из зеленой фасоли

Овощи не кусаются

Калорий: 207

Если запеканка из зеленой фасоли всегда была тем блюдом, с которым вы сталкивались косым глазом, вы определенно не пробовали этот рецепт.Эта запеканка из зеленой фасоли получилась хрустящей, сливочной и приготовлена ​​из множества веганских цельных продуктов.

Получить рецепт

36. Палео-жареный цыпленок и брокколи

IHeartUMami

Калорий: 209

Бросьте этот быстрый и простой в приготовлении жареный картофель с курицей и брокколи над слоем риса с цветной капустой и проверьте, что вкусный обед исключен из вашего списка дел сегодня.

Получить рецепт

37.Оранжевый чили с лососем

Шеф-повар-гестационный диабетик

Калорий: 333

Если вы хотите добавить в свой рацион больше жирных кислот Омега-3, это блюдо из лосося — хорошее место для начала. Цедра апельсина, используемая в этом рецепте, придает ему непередаваемый вкус.

Получить рецепт

38. Цыпленок с лимоном

Шеф-повар Saavy

Калорий: 310

Этот лимонно-цитрусовый цыпленок можно приготовить, используя лишь несколько ингредиентов, и большинство из них уже есть в вашем холодильнике и кладовой.Чтобы заправить эту курицу, вам понадобятся такие ингредиенты, как цедра лимона, оливковое масло и чеснок.

Получить рецепт

39. Цыпленок Масала в мультиварке

Кухонная мойка Shuangy

Калорий: 170

Тянутая курица на слайдерах булочек из сладкого картофеля — нужно ли говорить больше? Просто не забудьте добавить свои «булочки» к подсчету калорий, так как подсчет здесь их не учитывает.

Получить рецепт

40. Шпинат, бекон, тыква, мак и сыр

Амбициозная кухня

Калорий: 489

Что угодно из тыквы — всегда выигрыш, но когда ее используют для приготовления сливочно-сырного соуса к макаронам и сырам, это еще лучше. Блюдо также содержит овощи, такие как шпинат, и бекон.

Получить рецепт

41. Чаша для бургеров со специальным соусом

Настоящая еда RDs

Калорий: 400

Чаши для бургеров серьезно недооценены.Это блюдо не заставит вас пропустить булочки, и оно включает в себя картофель фри (если быть точным, это дольки сладкого картофеля, запеченные в духовке), так что вы действительно не пропустите. Думайте об этом как о фаст-фуде, а не о калорийной бомбе.

Получить рецепт

42. Ropa Vieja

Шеф-повар-гестационный диабетик

Калорий: 444

В этом варианте классического кубинского блюда рис заменяется низкоуглеводной тертой говядиной, морковью и картофелем.

Получить рецепт

43. Tom Yum Zoodles Soup

WoonHeng

Калорий: 234

В этом супе том-ям лапша заменяется зудлеем, что увеличивает его содержание в овощах. Его вкусовой профиль представляет собой смесь острого и кислого, поэтому убедитесь, что вы готовы к теплу.

Получить рецепт

44. Стирфри из свинины со сладким имбирем

ихеартумами


Калорий: 389

Это жаркое одновременно палео и кето, к тому же его легко приготовить.Он заменяет соевый соус на кокосовые аминокислоты, которые, естественно, менее соленые, но более сладкие.

Получить рецепт

45. Салат из инжира и халлуми

Легкий сырный вегетарианец

Калорий: 389

В этом салате всего несколько ингредиентов, но он обладает хрустящим вкусом. Халлуми добавляет немного солености, а инжир делает его сладким. В завершение вы добавите хрустящие фисташки, которые сделают каждый укус еще более ароматным.

Получить рецепт

46. Карри с индийскими креветками

SkinnyTaste

Калорий: 224

В этом вкусном индийском рецепте от SkinnyTaste жирные сливки заменены кокосовыми сливками, чтобы облегчить настроение, а постный белок будет держать вас сытыми, не утяжеляя вас.

Состав:

  • 1 столовая ложка рапсового масла, разделенного на части
  • 1 фунт креветок, очищенных и очищенных от жилок
  • 1/2 желтого лука, мелко нарезанного
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 1 чайная ложка молотый кориандр
  • 1 1/2 чайной ложки молотой куркумы
  • 1 чайная ложка порошка карри
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1/2 чайной ложки порошка чили
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 банка томатного соуса на 15 унций
  • 3/4 чашка консервированного кокосового молока
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • кинза и перец чили для украшения

    Указания:

    1. Добавьте 2 чайные ложки масла канолы на сильном огне в большую сковороду.
    2. Добавьте креветки и готовьте по 1 минуте с каждой стороны, затем достаньте креветки из сковороды.
    3. Добавьте оставшуюся чайную ложку масла канолы в сковороду с луком.
    4. Готовьте лук 5 минут на среднем огне, периодически помешивая.
    5. Добавьте имбирь, тмин, кориандр, куркуму, перец, порошок карри, порошок чили, соль и чеснок.
    6. Хорошо перемешайте, давая готовиться в течение 30 секунд, затем добавьте томатный соус и перемешайте.
    7. Добавьте кокосовое молоко и креветки в сковороду и хорошо перемешайте.
    8. По желанию украсьте кинзой и перцем чили.

        9. 47. Обертка с ростбифом и хреном

        Леви Браун

        Калорий: 300

        Греческий йогурт — отличный заменитель майонеза. Даже легкий майонез не может сравниться с ним, когда дело касается экономии калорий и жира.

        Состав:

        • 2 столовые ложки 2% простого греческого йогурта
        • 1 столовая ложка соуса из хрена
        • 2 листа салата Бибб
        • 4 ломтика нежирного ростбифа в гастрономическом стиле
        • 4 ломтика помидоров
        • 1 чашка свежей малины

          Указания:

          1. Смешайте йогурт и хрен и намазать салатом.Сверху посыпать ростбифом и помидорами и свернуть в рулет. Подавать с малиной.

              2. 48. Сэндвич с тунцом и авокадо

              Getty Images

              Калорий: 350

              Авокадо в день может помочь отвлечься от врача, как показывают исследования.

              Состав:

              • 1/3 авокадо, пюре
              • 1/2 столовой ложки лимонного сока
              • 4 унции белого тунца альбакора, высушенного
              • 1 толстый ломтик помидора
              • 1 кусок сливочного салата
              • 1 красный ломтик лук
              • 1 ломтик цельнозернового хлеба

                Указания:

                1. Смешайте авокадо с лимонным соком и добавьте тунец.Выложите на хлеб смесь помидоров, салата, лука, авокадо и тунца, чтобы получился бутерброд с открытым лицом.

                    2. 49. Салат с тофу

                    Getty Images

                    Калорий: 330

                    Миндаль полезен для здорового и тонкого кишечника: исследование, проведенное в Пенсильвании с участием 52 взрослых, показало, что люди, которые ели 1,5 унции миндаля в день в течение шести недель, уменьшали жир на животе и окружность талии в большей степени, чем те, которые съел закуску с высоким содержанием углеводов и калорий.

                    Состав:

                    • 1 столовая ложка соевого соуса
                    • 1 столовая ложка миндального масла
                    • 1/8 чайной ложки измельченного чеснока
                    • 4 унции тофу, очень твердый, тонко нарезанный
                    • 1 чашка снежного горошка, нарезанного ломтиками
                    • 1 / 2 чайных ложки кунжута
                    • 2 скандинавских крекера для хрустящих хлебцев

                      Указания:

                      1. Взбейте соевый соус, миндальное масло и чеснок. Перемешайте с тофу и снежным горошком. Сверху посыпьте кунжутом и подавайте с крекерами.

                          2. 50. Лосось Авокадо «Суши»

                          Getty Images

                          Калорий: 470

                          Жиры омега-3, содержащиеся в лососе, увеличивают выработку соединения, которое восстанавливает поврежденные клетки и помогает контролировать воспаление.

                          Состав:

                          • 1/2 авокадо, тонко нарезанный
                          • Копченый лосось 2 унции, тонко нарезанный
                          • 1/4 стакана вареной рисовой лапши
                          • 1/4 папайи, тонко нарезанный
                          • 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
                          • 2 листа водорослей нори
                          • 1 клин лайма

                            Указания:

                            1. Выложите начинку на листы нори и сверните в рулет в стиле суши.
                            2. Разрезать, заправить соком лайма и посолить и поперчить по вкусу.

                                3. 51. Burger And Fries

                                Getty Images

                                Калорий: 490

                                Кто сказал, что вы должны отказаться от любимого сочетания бургеров с картофелем фри, когда сидите на диете? Эти заменители сохраняют низкокалорийность ваших любимых блюд.

                                Ингредиенты:

                                • 1 бургер с травами Organic Sunshine Garden
                                • 1/2 Цельнозерновая булочка Food for Life
                                • 2 листа салата ромэн
                                • 1 толстый ломтик красного помидора
                                • 2 ч.л. дижонской горчицы
                                • 1 маленький сладкий картофель
                                • 1 чайная ложка оливкового масла
                                • Корица
                                • Тмин
                                • Паприка

                                  Указания :

                                  1. Нарезать сладкий картофель дольками, смазать маслом и приправами по вкусу и запечь.
                                  2. Приготовьте гамбургер и подавайте с половиной булочки открытым лицом. Сверху посыпьте салатом, помидорами и горчицей.

                                      3. 52. Салат Фиеста

                                      Getty Images

                                      Калорий: 410

                                      Сохраните здоровье салата тако, заменив говядину постной индейкой.

                                      Ингредиенты:

                                      • 4 унции фарша из индейки (93% постного мяса)
                                      • 1 1/2 чайной ложки приправы Simply Organic Southwest Taco
                                      • 3 чашки измельченного салата ромэн
                                      • 1/4 чашки черных бобов
                                      • 1/2 чашка нарезанных кубиками помидоров
                                      • 1/4 чашки желтой кукурузы
                                      • 1 столовая ложка сыра котия
                                      • 5 измельченных чипсов тортилья с синей кукурузой

                                        Указания:

                                        1. Коричневая индейка в сковороде на плите и перемешайте в приправе тако.
                                        2. Перемешайте индейку с оставшимися ингредиентами.

                                            3. 53. Зимняя колбаса и салат из чечевицы

                                            Rodale

                                            Калорий: 390

                                            Скорее всего, вы не используете фенхель в своей кулинарии, но вы должны использовать его — он богат фитонутриентами, витамином С, клетчаткой, фолиевой кислотой и калием.

                                            Состав:

                                            • 1 звено вареной куриной колбасы (3 унции)
                                            • 1 чайная ложка чесночной соли
                                            • 1/2 стакана вареной чечевицы
                                            • 1/2 луковицы фенхеля, мелко нарезанного
                                            • 1/2 Бабушка Яблоко Смита, мелко нарезанное
                                            • 1/2 стебля сельдерея, мелко нарезанного
                                            • 2 чашки рукколы
                                            • 1 чайная ложка оливкового масла
                                            • 1 чайная ложка красного винного уксуса
                                            • 1/2 чайной ложки дижонской горчицы

                                              Указания :

                                              1. Разогрейте куриную колбасу и приправьте чесночной солью на сковороде, затем добавьте чечевицу в течение 2 минут.
                                              2. Снимите с огня, добавьте фенхель, яблоко и сельдерей и подавайте с рукколой.
                                              3. Взбейте масло, уксус и горчицу и сбрызните венчиком.

                                                  4. 54. Озимые

                                                  Rodale

                                                  Калорий: 420

                                                  Замени этот простой старый салат зерновой миской, наполненной фарро и нутом, чтобы оставаться сытым.

                                                  Состав:

                                                  • 1/4 стакана сухого фарро
                                                  • 1 1/2 чайной ложки оливкового масла
                                                  • 1 столовая ложка фильтрованного яблочного уксуса
                                                  • 1 чайная ложка нектара агавы
                                                  • 1 чайная ложка апельсиновой цедры
                                                  • 1/2 стакана нарезанная капуста
                                                  • 1/2 стакана нута
                                                  • 1/2 кровавого апельсина, разрезанная

                                                    Указания:

                                                    1. Приготовьте фарро (находится в проходе с зернами) в соответствии с инструкциями на упаковке.
                                                    2. Взбейте оливковое масло, уксус, нектар агавы и цедру венчиком для заправки.
                                                    3. Перемешайте фарро с капустой, нутом, красным апельсином и заправкой.

                                                        4. 55. Острый куриный салат

                                                        Rodale

                                                        Калорий: 266

                                                        Капсаицин в остром перце, таком как халапеньо, может сжигать жир.

                                                        Состав:

                                                        • 1 чашка жареной куриной грудки без кожи, нарезанная кубиками
                                                        • 1 столовая ложка свежего лимонного сока
                                                        • 4 чайные ложки дижонской горчицы
                                                        • 1/2 халапеньо, нарезанного кубиками
                                                        • 1/2 средних стебля сельдерея, нарезанного
                                                        • Десерт из черного перца
                                                        • 1 чашка молодого шпината

                                                          Указания:

                                                          1. Соедините первые шесть ингредиентов и подавайте на подушке из шпината.

                                                              2. 56. Открытый бутерброд Lox

                                                              Getty Images

                                                              Калорийность: 250

                                                              Скажи (да) сыру! Как показывают исследования, кальций, содержащийся в молочных продуктах, может помочь вашему организму сжигать жир.

                                                              Состав:

                                                              • 1 ломтик хлеба pumpernickel
                                                              • 2 столовые ложки частично обезжиренного рикотты
                                                              • Копченый лосось 4 унции
                                                              • 2 столовые ложки каперсов
                                                              • 1 1/2 столовые ложки измельченного лука
                                                              24

                                                              1. Слой в указанном выше порядке.

                                                                  2. 57. Бутерброд с яичным салатом

                                                                  Леви Браун

                                                                  Калорий: 303

                                                                  В отличие от некоторых сладких кузенов приправы, дижонская горчица содержит всего пять калорий на чайную ложку.

                                                                  Состав:

                                                                  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
                                                                  • 2 ломтика мультизернового хлеба
                                                                  • 1 сваренное вкрутую яйцо, нарезанное ломтиками
                                                                  • 2 столовые ложки тертого сыра чеддер
                                                                  • 1/4 стакана нарезанного зеленого лука
                                                                  • 1/4 стакана сырого шпинат
                                                                  • Сок 1/4 лимона

                                                                    Указания:

                                                                    1. Намажьте горчицу на ломтики хлеба, затем выложите сверху яйцо, сыр, зеленый лук и шпинат.Сбрызнуть лимонным соком.

                                                                        2. 58. Лодки с лососем и огурцом

                                                                        Леви Браун

                                                                        Калорий: 431

                                                                        Каперсы добавляют соленой нотки всего две (две!) Калории на столовую ложку. Сложите их.

                                                                        Ингредиенты для лодок из лосося:

                                                                        • 3 унции консервированной горбуши, осушенной
                                                                        • 1 столовая ложка каперсов
                                                                        • 1 чайная ложка желтой горчицы
                                                                        • 2 столовые ложки простого обезжиренного йогурта
                                                                        • Соль Dash
                                                                        • Перец Dash
                                                                        • 1 огурец

                                                                          Указания:

                                                                          1. Соедините первые шесть ингредиентов.
                                                                          2. Разрезать огурец пополам, выдолбить каждую половину и посыпать смесью лосося. Подавать с гарниром (внизу).

                                                                              3. Ингредиенты салата для гарнира:

                                                                              • 3/4 стакана салата ромэн
                                                                              • 2 столовые ложки нарезанных орехов макадамия
                                                                              • 1 клементин
                                                                              • 2 чайные ложки оливкового масла
                                                                              • 1/2 столовой ложки яблочного уксуса
                                                                              • Даш соль
                                                                              • Даш перец

                                                                                Указания:

                                                                                1. Смешайте первые три ингредиента.Смешайте с оливковым маслом, уксусом, солью и перцем.

                                                                                    2. 59. Осенняя тыквенная смесь

                                                                                    Леви Браун

                                                                                    Калорий: 387

                                                                                    Жареный кабачок раскрывает его естественную сладость. Это не брауни, но он поможет удовлетворить ваше пристрастие к сладкому.

                                                                                    Ингредиенты:

                                                                                    • 3/4 стакана брюссельской капусты
                                                                                    • 1 стакан нарезанной кубиками тыквы
                                                                                    • 2 чайные ложки оливкового масла
                                                                                    • 1 унция измельченного козьего сыра
                                                                                    • 2 столовые ложки фисташек
                                                                                    • 1/2 средней груши, нарезанной ломтиками
                                                                                    • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
                                                                                    • 2 чайные ложки желтой горчицы

                                                                                      Указания:

                                                                                      1. Перемешайте брюссельскую капусту и тыкву с маслом и запекайте 30 минут при 350 ° F, перевернув на полпути.
                                                                                      2. Вынуть из духовки и перемешать с оставшимися ингредиентами.

                                                                                          3. 60. Открытый бутерброд с индейкой и фетой

                                                                                          Getty Images

                                                                                          Калорий: 367

                                                                                          Ассортимент цветов и текстур может сделать еду более насыщенной, говорится в исследовании Фонда изучения запаха и вкуса.

                                                                                          Ингредиенты для сэндвичей:

                                                                                          • 1 ломтик цельнозернового хлеба
                                                                                          • 3 унции нарезанной грудки индейки
                                                                                          • 1/4 стакана молодого шпината
                                                                                          • 1/4 стакана вяленых на солнце помидоров
                                                                                          • 1 столовая ложка фета

                                                                                            Ингредиенты для гарнира:

                                                                                            • 12 желтых или красных помидоров черри, разрезанных пополам
                                                                                            • 1/4 стакана нарезанного огурца
                                                                                            • 4 больших черных оливы, нарезанных
                                                                                            • 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
                                                                                            • 1/2 столовой ложки оливкового масла
                                                                                            • 1/2 чайной ложки свежего лимонного сока
                                                                                            • 1 чайная ложка свежей мяты

                                                                                              Верхний хлеб с индейкой, шпинатом, вялеными помидорами и фетой.Жарьте шесть-восемь минут или до золотистого цвета. Подавать с салатом.

                                                                                              61. Табуле и тунец на зелени

                                                                                              Леви Браун

                                                                                              Калорий: 374

                                                                                              Стойкий крахмал этого зерна может сделать вас устойчивыми к бездумному выпасу после обеда.

                                                                                              Табуле ингредиенты:

                                                                                              • 1/2 стакана приготовленного булгура
                                                                                              • 3 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки
                                                                                              • 1/2 средних нарезанных помидоров
                                                                                              • 1/2 столовой ложки оливкового масла
                                                                                              • 1 столовая ложка свежего лимонного сока
                                                                                              • 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
                                                                                              • 1/2 зубчика чеснока, измельченного

                                                                                                Ингредиенты салата:

                                                                                                • 3 унции консервированного светлого тунца в воде, слить воду
                                                                                                • 1 1/2 стакана красного салата
                                                                                                • 1 стакан салат ромэн
                                                                                                • 1 морковь среднего размера, измельченная
                                                                                                • 1 4-дюймовый лаваш из цельной пшеницы

                                                                                                  Указания:

                                                                                                  1. Смешайте все ингредиенты табуле, затем добавьте к салату тунец и морковь.

                                                                                                      2. 62. Панини с курицей

                                                                                                      Getty Images

                                                                                                      Калорийность: 292

                                                                                                      Соус Маринара — это часть калорийности сливочных соусов для макания, так что наслаждайтесь!

                                                                                                      Ингредиенты:

                                                                                                      • 1 1/2 унции нежирной швейцарской
                                                                                                      • 1 унция нарезанной ломтиками шварцвальской ветчины с пониженным содержанием натрия
                                                                                                      • 1 унция нарезанной куриной грудки с низким содержанием натрия
                                                                                                      • 1 рулет из цельной пшеницы (Всего 12 унций), нарезанный и потрошенный
                                                                                                      • 1/4 стакана соуса маринара, нагретого

                                                                                                        Указания:

                                                                                                        1. Нагрейте слегка смазанный маслом гриль или пресс для панини до среднего огня (или используйте сковороду для гриля).
                                                                                                        2. Положите сыр, ветчину и курицу на рулет, начиная и заканчивая сыром. Закройте бутерброд и жарьте на гриле, при необходимости переворачивая и надавливая лопаткой, до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон и плавления сыра, всего около пяти минут.
                                                                                                        3. Разрезать сэндвич пополам и подавать с соусом маринара для макания.

                                                                                                            4. 63. Салат из моцареллы и помидоров

                                                                                                            Леви Браун

                                                                                                            Калорийность: 243

                                                                                                            Не все сыры одинаковы, а моцарелла содержит меньше натрия, чем другие популярные сорта, что делает ее отличным вариантом для запаса кальция, фосфора и белка.

                                                                                                            Состав:

                                                                                                            • 1 средний помидор, нарезанный кубиками
                                                                                                            • 1 унция свежего частично обезжиренного сыра моцарелла, нарезанного кубиками
                                                                                                            • 1 стакан свежих листьев шпината
                                                                                                            • 1 зубчик чеснока, прессованный
                                                                                                            • 1 1/2 чайной ложки оливкового масла
                                                                                                            • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
                                                                                                            • 2 чайные ложки семян подсолнечника
                                                                                                            • 1/4 чайной ложки черного перца

                                                                                                              Указания:

                                                                                                              1. Смешайте и перемешайте все ингредиенты.

                                                                                                                  2. 64.Сэндвич с курицей и ананасом на гриле

                                                                                                                  Getty Images

                                                                                                                  Калорий: 387

                                                                                                                  Страдаете от усталости куриной грудки? Этот сладко-пряный гавайский коктейль просто выбьет вас из колеи.

                                                                                                                  Состав:

                                                                                                                  • 1 куриная грудка без костей и кожи
                                                                                                                  • 1 столовая ложка соуса Терияки
                                                                                                                  • 1 ломтик швейцарского сыра
                                                                                                                  • 1 ломтик ананаса (1/2 дюйма)
                                                                                                                  • 1 цельнозерновой кайзер-ролл
                                                                                                                  • Красный лук, тонко нарезанный (по вкусу)
                                                                                                                  • Маринованные ломтики халапеньо (по вкусу)

                                                                                                                    Указания :

                                                                                                                    1. Мариновать курицу в соусе Терияки в закрывающемся пакете в холодильнике.
                                                                                                                    2. Поджарьте курицу на гриле четыре-пять минут, переверните и сразу же добавьте сыр к грудке. Продолжайте готовить, пока сыр не растает, а курица не обуглится и не станет твердой на ощупь. Удалите и отложите в сторону.
                                                                                                                    3. Пока курица отдыхает, выложите ломтики ананаса и булочки на решетку. Слегка поджарьте булочки и обжарьте ананас, пока он не станет мягким и карамелизованным, примерно по две минуты с каждой стороны.
                                                                                                                    4. Сверху посыпьте каждый рулет курицей, ананасом, луком и перцем халапеньо.

                                                                                                                        5. 65. Кесадилья с курицей и козьим сыром

                                                                                                                        Getty Images

                                                                                                                        Калорий: 331

                                                                                                                        Это не обычная кесадилья: полный сливочный вкус козьего сыра означает, что вы можете использовать меньше кесо без ущерба для вкуса. Ням.

                                                                                                                        Состав:

                                                                                                                        • 3/4 унции козьего сыра, размягченного до комнатной температуры
                                                                                                                        • 1 столовая ложка тертого сыра Монтерей Джек
                                                                                                                        • 1/4 чайной ложки оливкового масла первого отжима
                                                                                                                        • 2 столовые ложки нарезанного лука Видалия
                                                                                                                        • 1/4 чашка замороженных кукурузных зерен, размороженных
                                                                                                                        • Щепотка молотого черного перца
                                                                                                                        • 1/4 стакана вареной курицы с белым мясом без кожи, нарезанной кубиками
                                                                                                                        • 1/2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы
                                                                                                                        • 2 кукурузные лепешки диаметром шесть дюймов

                                                                                                                          Направления:

                                                                                                                          1. Смешайте сыры в небольшой миске.Отложите в сторону.
                                                                                                                          2. Нагрейте оливковое масло в сотейнике среднего размера на среднем или слабом огне. Добавить лук и обжаривать две минуты. Добавьте кукурузу и перец; соте в течение одной минуты.
                                                                                                                          3. Добавьте курицу и тушите одну минуту. Снимите с огня, затем добавьте кинзу.
                                                                                                                          4. Разделить сырную смесь и выложить на две лепешки.
                                                                                                                          5. Слой каждой лепешки с половиной куриной смеси и сверху оставшихся лепешек. Обрызгайте большую сковороду или сковороду кулинарным спреем.
                                                                                                                          6. Разогрейте кесадильи на среднем огне в течение пяти-шести минут, перевернув наполовину.

                                                                                                                              7. 66. Тофу и салат из капусты

                                                                                                                              Леви Браун

                                                                                                                              Калорий: 412

                                                                                                                              Исследования показывают, что изофлавоны в соевых продуктах могут помочь уменьшить накопление жира в организме.

                                                                                                                              Состав:

                                                                                                                              • 1 стакан измельченной красной капусты
                                                                                                                              • 1 стакан нарезанного сырого шпината
                                                                                                                              • твердый тофу
                                                                                                                              • 1/2 стакана консервированных апельсинов мандаринов, упакованных в сок, сушеный
                                                                                                                              • 1 ст.л. 1 унция мягкого козьего сыра
                                                                                                                              • 1 1/2 чайной ложки оливкового масла
                                                                                                                              • 2 столовые ложки бальзамического уксуса

                                                                                                                                Рекомендации:

                                                                                                                                1. Соедините все ингредиенты в салат.

                                                                                                                                    2. 67. Куриный салат на гриле

                                                                                                                                    Леви Браун

                                                                                                                                    Калорий: 417

                                                                                                                                    Есть свидетельства того, что употребление уксуса (как в этом салате) может помочь похудеть. Его уксусная кислота помогает подавить накопление жира в организме.

                                                                                                                                    Состав:

                                                                                                                                    • 1 1/2 стакана молодого шпината
                                                                                                                                    • 1/2 стакана нарезанной свеклы
                                                                                                                                    • 1 столовая ложка сушеной клюквы
                                                                                                                                    • 1/2 унции грецких орехов
                                                                                                                                    • 3 унции куриной грудки на гриле
                                                                                                                                    • 1 унция полумягкого козлятины сыр
                                                                                                                                    • 1 столовая ложка бальзамического уксуса

                                                                                                                                      Указания:

                                                                                                                                      1. Смешайте все ингредиенты в салате.

                                                                                                                                          2. 68. Салат из лосося со специями чили

                                                                                                                                          Леви Браун / Родэйл

                                                                                                                                          Калорий: 283

                                                                                                                                          Известно, что жирные кислоты омега-3, содержащиеся в консервированном лососе, помогают уменьшить воспаление, что также может помочь вам похудеть.

                                                                                                                                          Ингредиенты салата:

                                                                                                                                          • 4 унции. консервированный лосось
                                                                                                                                          • 3 гр. Салат Бибб, разрезанный на мелкие кусочки
                                                                                                                                          • 1/4 авокадо, нарезанный кубиками
                                                                                                                                          • 1 разрезанный розовый грейпфрут
                                                                                                                                          • 2 ломтика красного лука
                                                                                                                                          • 1/2 ц.консервированная свекла, высушенная и нарезанная кубиками
                                                                                                                                          • 10 фисташковых орехов, очищенных и нарезанных

                                                                                                                                            Заправочные ингредиенты:

                                                                                                                                            • 1 ст. оливковое масло первого холодного отжима
                                                                                                                                            • 2 ст. свежевыжатый апельсиновый сок
                                                                                                                                            • 2 ч. белый винный уксус
                                                                                                                                            • 1/2 ч. л. цедра апельсина
                                                                                                                                            • 1/2 ч. дижонская горчица
                                                                                                                                            • 1 большая щепотка кошерной соли
                                                                                                                                            • 1 крупная щепотка порошка чили

                                                                                                                                              Указания:

                                                                                                                                              1. Смешайте все ингредиенты заправки в блендере или кухонном комбайне или взбейте до однородной массы.
                                                                                                                                              2. В большой миске смешайте лосось, салат, авокадо, грейпфрут, лук и свеклу. Хорошо перемешайте с повязкой.
                                                                                                                                              3. Посыпать фисташками.

                                                                                                                                                  4. 69. Салат с ягодным козьим сыром

                                                                                                                                                  Леви Браун

                                                                                                                                                  Калорий: 222

                                                                                                                                                  Получите максимум удовольствия от летних продуктов с ягодами и помидорами, в то время как нежирный белок из куриной грудки сделает вас сытым и удовлетворенным.

                                                                                                                                                  Состав салата:

                                                                                                                                                  • 1 ст.орехи пекан
                                                                                                                                                  • 3 гр. молодой шпинат
                                                                                                                                                  • 1/2 гр. клубника разрезанная пополам
                                                                                                                                                  • 1/2 гр. черника
                                                                                                                                                  • 1 желтый помидор, разрезанный на восьмые части
                                                                                                                                                  • 2 пурпурных редиса, тонко нарезанных
                                                                                                                                                  • 1 куриная грудка без кожи (6 унций), приготовленная на гриле
                                                                                                                                                  • 1 столовая ложка козьего сыра в крошках

                                                                                                                                                    Заправочные ингредиенты:

                                                                                                                                                    • 1 / 4 с. клубника нарезанная
                                                                                                                                                    • 1 ст. свежевыжатый апельсиновый сок
                                                                                                                                                    • 1 1/2 ч. л. красный винный уксус
                                                                                                                                                    • 1/2 ч.цедра апельсина
                                                                                                                                                    • 1/2 ч. сахар
                                                                                                                                                    • 2 ст. обезжиренный греческий йогурт
                                                                                                                                                    • 1 большая щепотка кошерной соли

                                                                                                                                                      Указания:

                                                                                                                                                      1. Смешайте все ингредиенты заправки в блендере или кухонном комбайне или взбейте до однородной массы.
                                                                                                                                                      2. Поджарьте орехи пекан в духовке при 400F в течение 2 минут. Вынуть из духовки. Отложите в сторону.
                                                                                                                                                      3. В большой миске смешайте шпинат, ягоды, помидоры и редис. Сбрызнуть заправкой. Осторожно перемешайте.
                                                                                                                                                      4. Разделите салат на две тарелки.Выложите половину курицы поверх каждого салата. Посыпать орехами и козьим сыром.

                                                                                                                                                          5. 70. Бутерброды с индейкой и огурцом

                                                                                                                                                          Getty Images

                                                                                                                                                          Калорийность: 275 на бутерброд

                                                                                                                                                          Хрен придает этому сэндвичу тонны аромата без добавления нездоровой пасты, которая может увеличить количество калорий.

                                                                                                                                                          Состав:

                                                                                                                                                          • 1/2 гр. обезжиренный майонез
                                                                                                                                                          • 1 ст.подготовленный хрен
                                                                                                                                                          • 1/2 ч. л. чесночный порошок
                                                                                                                                                          • 1/2 ч. л. перец черный молотый
                                                                                                                                                          • 2 гр. мелко нарезанная грудка индейки
                                                                                                                                                          • 1/4 c. мелко нарезанный зеленый лук
                                                                                                                                                          • 8 ломтиков ржаного хлеба
                                                                                                                                                          • 1 очень тонко нарезанный огурец без косточек

                                                                                                                                                            Указания:

                                                                                                                                                            1. В средней миске смешайте майонез, хрен, чесночный порошок и перец. Добавьте индейку и зеленый лук.
                                                                                                                                                            2. Разделите смесь на четыре ломтика хлеба, распределив их по краям.Ломтики огурца наложите ровным слоем на индейку. Сверху выложите оставшиеся четыре ломтика хлеба.

                                                                                                                                                                3. Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

                                                                                                                                                                Похудение после беременности Рецепты, Еда, Советы, Диета

                                                                                                                                                                потеря веса после еды при беременности.потеря веса после беременности советы. Потеря веса после беременности необходима для снижения риска развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний в более позднем возрасте.

                                                                                                                                                                Фактически, женщины, которые набирают лишний вес во время беременности и не могут избавиться от лишнего жира в течение шести месяцев после родов, имеют повышенный риск ожирения через десять лет.

                                                                                                                                                                Груша, шпинат и ростки фасоли

                                                                                                                                                                Когда следует начинать программу послеродового похудания?

                                                                                                                                                                После рождения ребенка первоочередной задачей для большинства матерей является вернуть себе форму, которая была до беременности, и надеть старую одежду.Однако не следует начинать программу похудания сразу после беременности. Поскольку ребенок находится на грудном вскармливании, вы не можете снизить потребление пищи, сократив диету, или сразу же приступить к интенсивным упражнениям.

                                                                                                                                                                Мули Парата, пенджабский редис Парата от Тарлы Далала

                                                                                                                                                                Программа похудания должна начинаться медленно и поэтапно — сначала простые упражнения, а затем строгие тренировки намного позже, когда ребенок будет отлучен от груди.Адекватное питание важно с самого начала, и ни в коем случае нельзя отказываться от него.

                                                                                                                                                                Желательно начинать программу похудания только через 6 недель. Те, кому было сделано кесарево сечение, должны подождать 8 недель, пока они не оправятся от операции, чтобы приступить к программе похудания.

                                                                                                                                                                Панч Дхан Кичди

                                                                                                                                                                Характер потери веса после беременности варьируется у каждой матери, но наибольшая потеря веса происходит в первые 3 месяца после родов, а затем продолжается медленными и стабильными темпами до 6 месяцев после родов.

                                                                                                                                                                Набирать или удерживать вес во время беременности — обычное дело. Уныние и чувство вины из-за невозможности похудеть — обычное дело. Но если для набора веса потребовалось 9 месяцев, естественно, что для его похудения потребуются еще 9 месяцев. Поэтому терпение — ключ к успеху!

                                                                                                                                                                15 советов по снижению веса после беременности

                                                                                                                                                                1. Ходьба: это забавный и самый простой способ быть в форме. Прогулка на свежем воздухе в таких местах, как парки, омолодит вас свежим воздухом.Если нет возможности выйти на прогулку, вы можете гулять дома по 5 минут каждый час.

                                                                                                                                                                Морковно-томатно-свекольный сок

                                                                                                                                                                2. Физические упражнения: еще один отличный способ похудеть. Вы можете записаться в тренажерный зал и выполнять кардиоупражнения и упражнения с весами, чтобы привести мышцы в тонус. Он также укрепляет кости и предотвращает остеопороз.

                                                                                                                                                                3. Плавание: это замечательное упражнение для сердечно-сосудистой системы, которое помогает повысить выносливость.

                                                                                                                                                                Вода с медом и лимоном для похудения

                                                                                                                                                                4.Йога: некоторые могут захотеть присоединиться к занятиям. а некоторые изучают йогу и занимаются ею дома. Это поможет не только сохранить хорошее физическое, но и психическое здоровье.

                                                                                                                                                                5. Время тренировки: идеально тренироваться дважды в день. Один раз утром и один раз вечером. Или вы можете хотя бы 30 минут гулять два раза в день, чтобы вести здоровый образ жизни.

                                                                                                                                                                Кокосовая лапа

                                                                                                                                                                6. Следите за обезвоживанием: пейте много воды в течение дня и в перерывах между короткими тренировками.

                                                                                                                                                                7. Питание: Ешьте часто небольшими порциями. Это позволит вам оставаться сытым в течение дня. Обязательно включайте здоровые закуски и продукты. Не храните дома нездоровые закуски из банок, такие как фарсан, печенье, и выбирайте более здоровые варианты, такие как хахры из цельной пшеницы, и закуски на пару, такие как даль пандоли и полезные мутии.

                                                                                                                                                                Овес Мети Мутиа

                                                                                                                                                                8. Разнообразие в вашем рационе. Включите в свой рацион разнообразные продукты. Ежедневно делайте свою тарелку красочной, добавляя разные виды овощей и фруктов.

                                                                                                                                                                9. Клетчатка: увеличивайте потребление клетчатки, употребляя в пищу продукты, богатые клетчаткой, такие как овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, овес и т. Д.

                                                                                                                                                                10. Избегайте нежелательной пищи: игнорируйте всю жирную пищу, жареную пищу. они обеспечивают ненужное количество калорий и способствуют увеличению веса.

                                                                                                                                                                Обезжиренная морковная халва, Здоровая Гаджар Халва

                                                                                                                                                                11. Цельные фрукты: заблуждение, что соки помогают снизить вес. Целые фрукты лучше, чем соки, потому что они содержат клетчатку, заставляют вас чувствовать себя сытым в небольшом количестве, в них нет добавления сахара, а для пережевывания требуется время, поэтому вы едите меньше.Для приготовления соков требуется как минимум 2-3 фрукта, а также отсутствует клетчатка, что просто увеличивает потребление калорий.

                                                                                                                                                                Фруктовый салат в имбирной заправке

                                                                                                                                                                12. Попробуйте разные стили еды: попробуйте разные методы приготовления пищи. Лучшими методами приготовления являются приготовление на пару, варка, запекание, гриль, жарка с перемешиванием.

                                                                                                                                                                13. Кухонная посуда. Используйте посуду с антипригарным покрытием, чтобы при приготовлении пищи использовалось меньше масла.

                                                                                                                                                                14.Ешьте медленно: давайте пациентов и хорошо пережевывайте пищу. Это дает вашему мозгу возможность послать в желудок сигнал «чувство сытости» и удерживает вас от переедания.

                                                                                                                                                                Moong Dal Palak Cheela, Индийская закуска пудла

                                                                                                                                                                15. Сбалансированное питание: ешьте сбалансированное питание. Включите в свой ежедневный рацион злаки, бобовые, молочные продукты, овощи и фрукты. Умеренно используйте масло и сахар. Обязательно употребляйте белки в основные приемы пищи в виде далса, яиц, бобов и ростков.

                                                                                                                                                                Рецепты для похудения после беременности, закуски


                                                                                                                                                                Даль Пандоли

                                                                                                                                                                Palak Methi Muthia олицетворяет совершенство вкуса, питания и визуальной привлекательности. В этих вареных пельменях, богатых фолиевой кислотой, вкусы шпината и пажитника очень хорошо уравновешивают друг друга. Хахры были одной из самых здоровых закусок, так как их легко хранить.

                                                                                                                                                                Сделайте эти цельнозерновые и мети-хахры, богатые железом, но с низким содержанием кальция, и отличный вариант перекуса, если вы хотите похудеть.Dal Pandoli — это низкокалорийная и более здоровая версия традиционных гуджаратских пандоли, поскольку она сделана из чола-дал и палака, где чола-дал добавляет такие питательные вещества, как белок, кальций, железо и фолиевая кислота, а палак — витамин А.

                                                                                                                                                                Рецепты для похудения после беременности, Рецепты обедов


                                                                                                                                                                Usal

                                                                                                                                                                Раги имеет очень сбалансированный набор питательных веществ, и при правильном приготовлении он очень вкусный! Начни и луковые роти — это разумный способ включить раги в свой рацион таким образом, чтобы он понравился всем и повысил питательную ценность вашего рациона.Тыква — чудесный овощ, но, к сожалению, ее польза для здоровья не многим известна.

                                                                                                                                                                Начни и луковые роти

                                                                                                                                                                Красная тыква содержит множество ценных питательных веществ, таких как клетчатка, фолиевая кислота и витамин А, но при этом низкокалорийна. Таким образом, он отлично подходит для похудения, вы должны употреблять его в качестве субзи, например, тыквенных сухих овощей.

                                                                                                                                                                Тыква Сухой Овощ

                                                                                                                                                                Panchmel Dal — это полезная комбинация из пяти даллов, приправленная специальной водой масала, а также целыми специями! В этом восхитительном блюде можно различить не только ароматы специй, но и ароматы различных далсов.Ешьте его с любимыми роти или паратха, чтобы повысить его протеиновую ценность.

                                                                                                                                                                Наслаждайтесь нашим ассортиментом рецептов рецептов для похудания после беременности и ознакомьтесь с другими нашими категориями рецептов беременности.

                                                                                                                                                                Рецепты беременности в первом триместре

                                                                                                                                                                Рецепты продуктов для беременных во втором триместре

                                                                                                                                                                Рецепты продуктов для беременных в третьем триместре

                                                                                                                                                                Рецепты до зачатия рецепты

                                                                                                                                                                8 лучших диетических приложений 2021 года

                                                                                                                                                                Хотите пересмотреть свою диету, но не знаете, с чего начать? Приложения для похудения — это быстрый и эффективный способ отслеживать ваши успехи и следить за тем, чтобы вы придерживались своих целей по снижению веса.В частности, приложения для диет позволяют регистрировать потребление пищи и воды, вводить рецепты, отслеживать потерю веса и получать идеи для планов питания. Некоторые приложения можно загрузить и использовать бесплатно, для других требуется подписка для доступа к инструментам.

                                                                                                                                                                Мы искали в Интернете лучшие приложения для диет, которые удовлетворяют самые разные потребности, такие как кето, подсчет макросов, потеря веса и планирование питания. Мы также рассмотрели плюсы и минусы каждого приложения для диеты и в конце включили подробную сравнительную таблицу, чтобы помочь вам выбрать лучшее приложение для ваших нужд.

                                                                                                                                                                Окончательный приговор

                                                                                                                                                                Если вы не знаете, какое приложение для диеты вам лучше всего, попробуйте несколько из перечисленных выше. Отличное место для начала — MyFitnessPal, который является всеобъемлющим и простым в использовании. Он предоставляет вам точный трекер калорий и макросов, а также массу инструментов для поддержания активности. Но если вы следуете определенной программе, такой как Кето или Палео, Carb Manager вам больше подойдет. И, конечно же, Lifesum, наш лучший выбор, является обязательным для посещения всем, у кого есть особые диетические потребности.

                                                                                                                                                                Приложения для диеты и приложения для питания

                                                                                                                                                                Приложения для диеты и приложения для питания похожи по форме и функциям. Они могут отличаться в планах питания, трекере и советах, которые они предлагают. Например, диетическое приложение для счетчиков углеводов может включать рецепты и планы питания, специально разработанные для низкоуглеводного образа жизни. Счетчик калорий и макросов, скорее всего, будет выделять углеводы и белок, но все же предоставлять данные о жирах и калориях. Напротив, трекер питания более универсален. Часто они предназначены для отслеживания всех макроэлементов и предоставления информации об общем состоянии здоровья.Премиум-функции приложения для питания могут включать в себя различные планы питания, советы по снижению веса, варианты веганского образа жизни или рецепты, ориентированные на семью.

                                                                                                                                                                Сравните лучшие диетические приложения

                                                                                                                                                                Часто задаваемые вопросы

                                                                                                                                                                Что такое диетическое приложение?

                                                                                                                                                                Диетические приложения — это программы, которые можно использовать на iPhone или смартфоне на базе Android, позволяя отслеживать привычки в еде и активности, чтобы помочь в ваших усилиях по снижению веса. Одна из самых популярных функций диетических приложений — это возможность записывать пищу, которую вы едите, и просматривать информацию о питании.

                                                                                                                                                                Некоторые приложения имеют полезные функции, такие как сканеры штрих-кода, трекеры тренировок, планировщики питания, форумы поддержки, а также возможность вводить и сохранять свои собственные рецепты со всей предоставленной информацией о питании. Приложения для диет можно синхронизировать с другими приложениями и устройствами для здоровья, такими как Fitbit, Apple Health, Garmin и Google Fit.

                                                                                                                                                                Может ли диетическое приложение помочь мне похудеть?

                                                                                                                                                                Хотя приложение для похудения, безусловно, может помочь пользователям почувствовать себя более мотивированными, ответственными и дисциплинированными в своих усилиях по снижению веса, нет никаких гарантий, что его использование поможет кому-то похудеть.При этом есть свидетельства того, что использование приложения для отслеживания калорий улучшает прогресс. Исследование 2019 года показало, что люди, которые регулярно использовали MyFitnessPal, теряли больше веса, чем те, кто не использовал его так часто.

                                                                                                                                                                Как и любой другой план похудания, чем усерднее вы работаете, тем лучше результаты. Если вы дисциплинированы в своем подходе и воспользуетесь функциями отслеживания и мотивации приложения для диеты, оно может стать мощным инструментом.

                                                                                                                                                                Сколько стоят диетические приложения?

                                                                                                                                                                Некоторые приложения для диет можно загрузить бесплатно, но бесплатные версии обычно имеют ограниченный доступ к специальным инструментам отслеживания, сообществам и возможность подключения к другим устройствам и приложениям.Во многих случаях приложения для диеты взимают плату, так что вы можете использовать эти специальные функции без назойливой рекламы.

                                                                                                                                                                Некоторые диетические приложения можно приобрести за единовременную загрузку, обычно в диапазоне от 1 до 5 долларов. Другие доступны за ежемесячную или годовую абонентскую плату, которая может варьироваться от 2 до 20 долларов в месяц. Более дорогие приложения для диет предлагают больше настроек, персонализированную обратную связь и доступ к тренировкам.

                                                                                                                                                                Методология

                                                                                                                                                                Чтобы создать этот список лучших приложений для диеты, мы исследовали восемь различных приложений от уважаемых компаний, которые предлагают платформы как для iOS, так и для Android.Мы сузили наш акцент на нескольких основных факторах, таких как функция, простота использования и удобочитаемость (легко ли сканировать). Кроме того, мы рассмотрели бесплатное использование приложения и обновления, требующие платной подписки. Чтобы попасть в этот список, бесплатная версия должна предлагать достаточно инструментов, чтобы сделать приложение полезным и стоящим использования. Помимо этого, премиум-версия должна быть доступной и сопоставимой по стоимости с аналогичными платформами. Что еще более важно, все перечисленные диетические приложения предоставляют точные трекеры питания и калорий, а также достойную поддержку.

                                                                                                                                                                Диета для похудания в App Store

                                                                                                                                                                *** ПРЕДСТАВЛЯЕМ планы питания iTrackBites ***
                                                                                                                                                                -> Начать путешествие по снижению веса еще никогда не было так просто. Изучите простые и легкие планы питания для похудения от тренеров, участников iTrackBites и нашего единственного в своем роде сообщества!

                                                                                                                                                                Ваше простое и доступное решение для похудения уже здесь. Ешьте любимую еду и при этом достигайте своих целей по снижению веса с помощью индивидуального плана похудания!

                                                                                                                                                                Достичь реальных результатов за 3 простых шага =>

                                                                                                                                                                > ШАГ 1. Получите индивидуальный план похудания: -> Ответьте на несколько простых вопросов о себе, своих пристрастиях и диете, и получите индивидуальный план похудания, который поможет вам вы достигнете своих целей по снижению веса.

                                                                                                                                                                > ШАГ 2. Отслеживайте, что вы едите: -> приложение iTrackBites позволяет легко отслеживать вашу еду в течение дня. Изучите планы питания, найдите +500000 рецептов, отсканируйте штрих-коды для +1 миллиона продуктов и просмотрите миллионы блюд, включая популярные меню ресторанов.

                                                                                                                                                                > ШАГ 3: Похудейте и поделитесь с сообществом: -> Немедленно наблюдайте за своими успехами и делитесь своими успехами, вопросами и энтузиазмом с нашим большим и ярким сообществом, которое поможет вам сосредоточиться на вашем пути к снижению веса.

                                                                                                                                                                ◆◆◆◆◆ — «Обожаю это, я уже похудел на 20 фунтов!»
                                                                                                                                                                ◆◆◆◆◆ — «Легко отслеживать BITES и не сбиваться с пути!»
                                                                                                                                                                ◆◆◆◆◆ — «Если вы уже знакомы с программой, то это отличный компаньон, который может пойти с ней за небольшую плату !!!»
                                                                                                                                                                ◆◆◆◆◆ — «Отличное приложение, оно нравится! Используйте его постоянно!»

                                                                                                                                                                Не все способы похудания одинаковы, и ваша программа похудания не должна быть такой же. С iTrackBites мы поможем вам выбрать план похудения, который подойдет вам лучше всего! Если вы сосредоточены на ограничении сахара, углеводов, калорий или вам нужна помощь с контролем порций, iTrackBites поможет вам!

                                                                                                                                                                Ознакомьтесь с удивительными функциями:
                                                                                                                                                                √ Изучите планы питания от тренеров, участников и нашего сообщества (Pro)
                                                                                                                                                                √ Интеграция Fitbit, Apple Watch и Apple HealthKit (Pro)
                                                                                                                                                                √ 500000+ рецептов (Pro)
                                                                                                                                                                √ Voice Tracking (Pro) )
                                                                                                                                                                √ Надежно синхронизируется между несколькими устройствами
                                                                                                                                                                √ Воспользуйтесь функцией нашего онлайн-сообщества
                                                                                                                                                                √ Лучшая диета и трекер веса с мотивацией достижения Milestone для каждой цели!
                                                                                                                                                                √ Онлайновая база данных по еде и ресторанам с миллионами продуктов и товаров для ресторанов (Pro)
                                                                                                                                                                √ Выберите продукты из нашей базы данных Pocket Guide
                                                                                                                                                                √ Выберите продукты из базы данных USDA
                                                                                                                                                                √ Руководства по ресторанам премиум-класса, пиву и закускам (Pro)
                                                                                                                                                                √ Recipe Builder для простого создания и обмена рецептами (Pro)
                                                                                                                                                                √ Сканирование штрих-кодов для более 1000000+ UPC
                                                                                                                                                                √ Любимые продукты и занятия для легкого отслеживания
                                                                                                                                                                √ Работает для всех систем на основе Food Score или использует
                                                                                                                                                                калорий √ Посмотрите скриншоты и убедитесь, что для себя

                                                                                                                                                                Регистрируйте свои приемы пищи, следите за своим весом и достигайте своих целей с помощью iTrackBites, вашего личного партнера по снижению веса.

                                                                                                                                                                Следить за своими ежедневными привычками питания и записывать их не может быть проще. Просто сделайте снимок штрих-кода или найдите свою еду в нашей базе данных, чтобы узнать, сколько БИТОВ / калорий в вашей еде. Вы даже можете добавить в избранное продукты, которые едите чаще всего, и использовать Конструктор рецептов для создания всех ваших любимых блюд.

                                                                                                                                                                Загрузите iTrackBites сегодня и используйте свой телефон, чтобы начать свой путь к лучшему здоровью.

                                                                                                                                                                Премиум подписка
                                                                                                                                                                iTrackBites можно загрузить и использовать бесплатно.Если вы решите перейти на iTrackBites Pro, вам будет выставлен счет в размере 59,99 долларов в год, списываемый с вашей учетной записи iTunes, которая будет автоматически обновляться, если не будет отменена по крайней мере за 24 часа до окончания текущего периода. Автоматическое продление можно отключить в любое время, перейдя в настройки своей учетной записи в iTunes после покупки. Отмена текущей подписки не допускается в течение активного периода подписки.

                                                                                                                                                                Свяжитесь с нами для получения помощи: [email protected]

                                                                                                                                                                Политика конфиденциальности / Условия использования:
                                                                                                                                                                https: // itrackbites.ru / terms_privacy.html

                                                                                                                                                                Беременность — После беременности — Послеродовая диета и физические упражнения

                                                                                                                                                                Диета и упражнения после беременности

                                                                                                                                                                Если вы кормите грудью, пища, которую вы едите, также помогает вашему ребенку расти сильным и здоровым. Правильные пищевые привычки и упражнения помогут вам сбросить набранный вес.

                                                                                                                                                                Советы по здоровому питанию

                                                                                                                                                                Ешьте разнообразные продукты. Старайтесь каждый день придерживаться сбалансированной диеты, состоящей из фруктов, овощей, злаков, белковой пищи и дневников.Посетите ChooseMyPlate.gov для получения дополнительной информации.

                                                                                                                                                                Пейте много жидкости. Вашему организму необходимо много жидкости (около 6-10 стаканов в день), особенно если вы кормите ребенка грудью. Пейте в основном воду, молоко и фруктовый сок.

                                                                                                                                                                Ешьте продукты, содержащие белок, например молоко, сыр, йогурт, мясо, рыбу и бобы. Продукты, богатые белком, важны для восстановления сил после родов и сохранения здоровья. Если вам меньше 18 лет или у вас был недостаточный вес до беременности, вам нужно есть больше белка.

                                                                                                                                                                Ешьте фрукты и овощи. Постарайтесь приготовить половину своей тарелки из фруктов и овощей. Фрукты и овощи содержат витамины и минералы, которые поддерживают здоровье. В них также есть клетчатка, которая помогает предотвратить запоры. Обязательно мойте фрукты и овощи под струей холодной воды перед их употреблением.

                                                                                                                                                                Избавьтесь от лишнего веса. Поговорите со своим врачом о том, как безопасно похудеть после рождения ребенка. Слишком быстрая потеря веса может повлиять на выработку грудного молока.Не принимайте таблетки для похудания. Они содержат вредные лекарства, которые могут передаваться вашему ребенку с грудным молоком.

                                                                                                                                                                Принимайте витамины для беременных. Если вы кормите грудью, рекомендуется продолжать принимать витамины для беременных. Ваш врач может назначить эти таблетки, чтобы ваша медицинская страховка покрыла часть стоимости.

                                                                                                                                                                Ограничьте употребление нездоровой пищи. Газировка, печенье, пончики, картофельные чипсы и картофель фри иногда — это нормально, но не позволяйте им заменять здоровую пищу!

                                                                                                                                                                Избегайте этих продуктов при грудном вскармливании

                                                                                                                                                                Есть некоторые продукты и другие вещества, которые могут быть вредными как для вас, так и для вашего ребенка, если вы кормите грудью.

                                                                                                                                                                Алкоголь : вино, винные холодильники, пиво, напитки, такие как крепкий лимонад и другие солодовые напитки, шоты и смешанные напитки, содержат алкоголь, который попадает к вашему ребенку через грудное молоко и может нанести вред его мозгу и развитию тела.

                                                                                                                                                                Кофеин : Кофеин — это стимулятор, который проникает через грудное молоко к ребенку и может повлиять на рост. Кофеин содержится в чае, кофе, шоколаде, многих безалкогольных напитках и лекарствах, отпускаемых без рецепта.

                                                                                                                                                                Рыба-меч, акула, королевская макрель и камбала : Эти рыбы имеют высокий уровень токсина, называемого ртутью.Ртуть вредна для мозга вашего растущего ребенка. Если вы едите тунец, можно съедать до 6 унций консервированного тунца в неделю, но выбирайте легкий тунец.

                                                                                                                                                                Упражнения после беременности

                                                                                                                                                                Упражнение вам поможет:

                                                                                                                                                                • Как сбросить вес, набранный во время беременности
                                                                                                                                                                • Уменьшает боли в спине, запоры и вздутие живота
                                                                                                                                                                • Поднимает настроение и улучшает осанку
                                                                                                                                                                • Помогает нарастить мышечный тонус и силу
                                                                                                                                                                • Улучшает сон

                                                                                                                                                                Когда ваш врач разрешит вам заниматься спортом, есть много способов вести активный образ жизни.

                                                                                                                                                                Ходьба — отличный способ тренироваться, потому что он очень мало нагружает ваше тело. Вашему ребенку, вероятно, тоже понравится, когда его выгуливают в коляске. Попробуйте быстро ходить по 20-30 минут каждый день или хотя бы 3 раза в неделю. Встретьтесь с подругой или другими молодыми мамами, чтобы прогуляться. Хорошо выйти из дома и пообщаться с друзьями или другими молодыми мамами. Вам понравится возможность поговорить о своем ребенке или просто побыть с другими взрослыми!

                                                                                                                                                                Классы упражнений — еще один интересный способ привести себя в форму, и иногда вы можете найти занятие, в которое будет входить ваш ребенок.Например, поищите в своем районе занятия йогой для мамы и ребенка.

                                                                                                                                                                YMCA — хорошее место, где можно найти занятия для мам и младенцев. Некоторые YMCA предлагают финансовую помощь. Они также могут предложить присмотр за ребенком, пока вы занимаетесь спортом. Узнайте, есть ли у вас YMCA в вашем районе. Если вы живете в районе Большого Сиэтла, отправляйтесь в Seattle YMCA.

                                                                                                                                                                60 рецептов для Weight Watchers (с новыми очками myWW!)

                                                                                                                                                                star_rate star_rate star_rate star_rate star_rate

                                                                                                                                                                Рецепты Weight Watchers® на любой прием пищи, вкус и план! Легко приготовить, вкусно и с зелеными, синими и фиолетовыми точками!

                                                                                                                                                                Эти восхитительные рецепты позволяют легко создавать семейные блюда, которые понравятся каждому и которые будут работать для вашего зеленого, синего или фиолетового плана Weight Watchers®! С идеями для завтрака, обеда, легких обедов, мультиварок и супов — этот список — все, что вам нужно, чтобы получить вкусную, дружественную к WWE еду на столе,

                                                                                                                                                                С новыми изменениями в Weight Watchers в этом году это может быть полезно иметь наготове несколько проверенных и проверенных рецептов.Сегодня я делюсь 60 моими любимыми рецептами WW, которые легко приготовить, невероятно вкусны и имеют баллы за все три плана, чтобы упростить планирование еды, не беспокоясь о подсчете баллов или превышении дневной нормы.

                                                                                                                                                                Легкие завтраки

                                                                                                                                                                • Овсяные хлопья с запеченным яблоком и корицей (6 зеленых, 6 синих, 3 фиолетовых), приготовленные из свежих яблок, овсяных хлопьев и корицы, из которых получается сытный цельнозерновой завтрак, который можно приготовить заранее на неделю.
                                                                                                                                                                • Овсяный маффин с черникой в ​​микроволновке (6 зеленых, 6 синих, 2 фиолетовых) — это гибрид традиционного черничного маффина и запеченного овсяного хлопка.Этот быстрый завтрак, готовый всего за 3 минуты, станет незаменимым продуктом для утренних дел.
                                                                                                                                                                • Брокколи Яйцо Чеддер Маффины (5 зеленых, 2 синих, 2 фиолетовых) — это в основном идеальный мини-пирог с заварным кремом, наполненный брокколи, сыром чеддер и яйцами. Сделайте их заранее, чтобы легко позавтракать в дороге.
                                                                                                                                                                • Кесадилья с замороженным завтраком (8 зеленых, 4 синих, 4 фиолетовых) — это блюдо, которое вы захотите всегда держать в морозильной камере. Сделано из черной фасоли, кукурузы, овощей, яиц и сыра — эти лакомства с начинкой подходят для любого приема пищи.
                                                                                                                                                                • Запеканка для завтрака с ветчиной и сыром медленного приготовления (6 зеленых, 4 синих, 3 фиолетовых) — именно то, что вам нужно в запеканке для завтрака, наполненной коричневым картофелем, яйцами, сыром и шпинатом. Отлично, чтобы накормить толпу или приготовить еду.
                                                                                                                                                                • Тыквенные оладьи с четырьмя ингредиентами (3 зеленых, 1 синий, 1 фиолетовый) — это рецепт Smartpoints для наблюдателей за небольшим весом, который вы будете готовить снова и снова. Начинка, простая в приготовлении, со всем вкусом тыквенных специй, которые вы любите.
                                                                                                                                                                • Юго-западные кексы с черными бобами (3 зеленых, 0 синих, 0 пурпурных) — это лакомство с нулевым баллом в планах Blue и Purple WW, которое позволит вам все утро сытно от клетчатки в черных бобах и белка в яйцах.
                                                                                                                                                                • Три ингредиента оладьи с бананом и яйцом (4 зеленых, 1 синий, 1 фиолетовый) — это лакомство на завтрак, которое нравится как детям, так и взрослым. Готово менее чем за 10 минут и мало очков.
                                                                                                                                                                • Запеченные яйца с помидорами и пармезаном (6 зеленых, 2 синих, 2 фиолетовых) — это блюдо, которое вы захотите приготовить для вкусного бранча на выходных. Отлично подходит для гостей и достаточно легко приготовить в любое время. Это также отличный вариант для ужина.
                                                                                                                                                                • Банановый шоколад Кокосово-овсяные кексы (5 зеленых, 3 синих, 3 пурпурных) — это портативное лакомство для завтрака, обладающее восхитительным вкусом с правильным количеством шоколада и кокоса.
                                                                                                                                                                • Запеченная овсяная каша с клубникой и бананом (6 зеленых, 6 синих, 3 зеленых) — одно из тех блюд, которые я готовлю снова и снова. Детям нравится свежий клубничный вкус, и он достаточно полезен, чтобы есть все время. Он также работает как готовое блюдо.
                                                                                                                                                                • Микроволновый омлет с брокколи и чеддером (4 зеленых, 2 синих, 2 фиолетовых) облегчит напряженное утро, и как только вы усвоите рецепт, вы можете заменить любые овощи или начинки, которые вам нравятся.

                                                                                                                                                                Еще идеи, которые вам понравятся

                                                                                                                                                                Простой план здорового питания с восхитительными рецептами на завтрак, обед и ужин со списком покупок.SmartPoints включены — выберите зеленый, синий или фиолетовый. Узнать больше

                                                                                                                                                                Быстрые обеды

                                                                                                                                                                • Куриный салат с авокадо (4 зеленых, 3 синих, 3 фиолетовых) — это решение для тех, кто не любит традиционный куриный салат с майонезом и имеет всего 3-4 балла WW Smartpoints на порцию, он подходит для бутербродов, салатов, рулетов или крекеров.
                                                                                                                                                                • Фахита с индейкой, фаршированные кабачками (5 зеленых, 3 синих, 3 фиолетовых), наполненные нежирным фаршем из индейки, черной фасолью, помидорами и специями, покрытые плавленым сыром, сделают ваши мечты об обеде реальностью.
                                                                                                                                                                • Азиатский салат с лапшой со сливочно-миндальной заправкой (7 зеленых, 7 синих, 7 пурпурных) по вкусу напоминает ресторанную трапезу, но эта версия более светлая и наполнена овощами. Добавьте курицу, тофу или креветки, чтобы получить ноль баллов для следящих за весом на синем и фиолетовом.
                                                                                                                                                                • Салат из тунца с карри (2 зеленых, 1 синий, 1 фиолетовый) переносит классический обеденный салат из тунца в совершенно новое место с порошком карри, морковью, виноградом и одним секретным ингредиентом, который вы не хотите пропустить.
                                                                                                                                                                • Хрустящий тайский салат с курицей (6 зеленых, 1 синий, 1 фиолетовый), приготовленный из хрустящего салата, мандаринов, эдамаме и самой восхитительной заправки в азиатском стиле.
                                                                                                                                                                • Здоровые куриные кесадильи (9 зеленых, 7 синих, 7 фиолетовых), которые можно приготовить заранее. Все, что вы хотите в кесадилье, с куриной грудкой, кукурузой, фасолью, специями и сыром.
                                                                                                                                                                • Полезный салат с тунцом (2 зеленых, 1 синий, 1 фиолетовый), приготовленный из комбинации греческого йогурта и майонеза, — это рецепт низкого уровня, незаменимый во время обеда.
                                                                                                                                                                • Юго-западный салат из киноа с черной фасолью, кукурузой и авокадо (11 зеленых, 7 синих, 5 зеленых) воплотит в жизнь ваши мечты о салате с сердечной лебедой, черной фасолью, кукурузой, авокадо и восхитительной заправкой из кинзы.Это салат, от которого вы будете сыты весь день.
                                                                                                                                                                • Куриные укусы из сельдерея в буйволе (1 зеленый, 0 синий, 0 фиолетовый) — это самый восхитительный салат из курицы буйвола и фаршированный им хрустящие палочки сельдерея, покрытые голубым сыром или ранчо. Так легко и так хорошо.
                                                                                                                                                                • Приготовление еды Чаши тако с индейкой и рисом с цветной капустой (2 зеленых, 0 синих, 0 фиолетовых) всегда в ходу в нашем доме с рисом с цветной капустой, идеальным фаршем из мяса тако с индейкой и обжаренными овощами. Добавьте все свои любимые начинки тако для всех любимых блюд Weight Watchers.Плюс НОЛЬ баллов.
                                                                                                                                                                • Sweet Chili Chicken Salad (6 Green, 3 Blue, 3 Purple) — это копия известного ресторанного салата, который на вкус даже лучше, чем настоящий. Он сделан из маринованной куриной грудки, эдамаме, большого количества зелени и сладкой заправки с чили, которую вы захотите съесть со всем.
                                                                                                                                                                • Пицца из баклажанов (3 зеленых, 3 синих, 3 фиолетовых) — это полезная пицца, о которой вы даже не подозревали. Нежные ломтики запеченных баклажанов с соусом маринара, моцареллой и всеми любимыми начинками для пиццы.
                                                                                                                                                                • Здоровый куриный салат с виноградом (2 зеленых, 1 синий, 1 фиолетовый) — это простой вариант классического рецепта, который представляет собой правильное сочетание острого и сладкого. К тому же, всего с 1-2 баллами WW Smartpoints, это блюдо, которое работает на каждый день.

                                                                                                                                                                Ужины по будням

                                                                                                                                                                • Листовой паназиатский куриный фрай (6 зеленых, 6 синих, 6 фиолетовых) — еще более простой способ приготовить классический жареный стир с нежными куриными бедрами, тоннами овощей и лучшим перемешиванием обжарить соус вокруг.
                                                                                                                                                                • Здоровая запеканка из тако (8 зеленых, 3 синих, 3 фиолетовых) — это блюдо, которое вы не поверите, дружелюбное для наблюдателей за весом, приготовленное из фарша из индейки, фасоли пинто, кукурузы, сальсы и сыра. Это самый простой в приготовлении рецепт, и он очень вкусный.
                                                                                                                                                                • Свиные отбивные, картофель и зеленая фасоль на сковороде (9 зеленых, 9 синих, 6 фиолетовых) — это традиционное блюдо, которое упрощает приготовление, так как все готовится на одном листе.
                                                                                                                                                                • Sheet Pan Balsamic Chicken and Vegetables (4 Green, 2 Blue, 2 Purple) — любимый продукт читателей, приготовленный из куриной грудки, болгарского перца, помидоров, моркови и грибов, смешанных с оливковым маслом, бальзамическим уксусом и специями.Легко приготовить, очень вкусно и мало очков WW Smartpoints.
                                                                                                                                                                • Запеченные куриные фахитас (3 зеленых, 0 синих, 0 фиолетовых) — это облегченная версия классического мексиканского блюда, приготовленная в одном блюде и имеющая нулевые баллы в планах Blue и Purple. Соедините его со всеми вашими любимыми начинками и подавайте с лепешками, фасолью или рисом с цветной капустой.
                                                                                                                                                                • Рыбные палочки с пармезаном (4 зеленых, 3 синих, 3 пурпурных) берем нежирную белую рыбу и покрываем ее хрустящей корочкой из пармезана, которая заставит вас возвращаться снова и снова.Кроме того, детям нравится эта более здоровая версия рыбных палочек.
                                                                                                                                                                • Жареный рис с говядиной и брокколи (8 зеленых, 6 зеленых, 4 фиолетовых) — это разновидность классического китайского блюда на вынос, которое действительно хорошо подходит для вас с коричневым рисом, говяжьим фаршем и большим количеством брокколи.
                                                                                                                                                                • Халапеньо Чеддер с черными бобовыми бургерами (5 зеленых, 2 синих, 1 фиолетовый) — вегетарианский бургер, который заставляет всех забыть о мясе.
                                                                                                                                                                • Паста с лимоном и брокколи с креветками (9 зеленых, 7 синих, 7 фиолетовых) по вкусу напоминает ресторанное блюдо, но без жира и калорий.Это блюдо из пасты с креветками простое в приготовлении, но оно наполнено таким сильным ароматом.
                                                                                                                                                                • Chicken Kofta Kabob Bowl (9 зеленых, 7 синих, 3 фиолетовых): нежирный фарш из курицы (легкий в приготовлении и низкий балл WW) сочетается со средиземноморскими специями, хумусом, сыром фета, огурцами и помидорами.
                                                                                                                                                                • Цыпленок с грибами и чесноком (5 зеленых, 2 синих, 2 пурпурных) представляет собой классическое американское блюдо и делает его полезным, не жертвуя никаким вкусом. Сливочный, чесночный и вкусный.
                                                                                                                                                                • Креветки Кунг Пао (5 зеленых, 4 синих, 4 фиолетовых) — это более здоровая версия классической китайской еды на вынос с прекрасно приготовленными креветками, овощами и хрустящим арахисом.

                                                                                                                                                                Избранное в медленном приготовлении

                                                                                                                                                                • Куриный каччиатор в медленном приготовлении (4 зеленых, 4 синих, 4 фиолетовых) — это более здоровая версия классического итальянского блюда, приготовленного из нежных куриных бедер, помидоров, перца и большого количества чеснока. Подавайте его с пастой, рисом с цветной капустой или спагетти из тыквы.
                                                                                                                                                                • Тако с индейкой в ​​медленном огне (7 зеленых, 5 синих, 5 фиолетовых) — это неожиданный вариант тако с измельченной грудкой индейки, сушеной клюквой и раскрошенной фреской кесо.
                                                                                                                                                                • Slow Cooker Tuscan Turkey Sloppy Joes (4 зеленых, 3 синих, 3 фиолетовых) — это итальянский вариант классических неаккуратных джо, приготовленных из нежирного фарша из индейки, чтобы снизить количество очков WW Smartpoints.
                                                                                                                                                                • Медленная чечевица (4 зеленых, 3 синих, 1 фиолетовый) — это домашняя версия этого любимого индийского блюда, у которого мало очков, так как чечевица равна нулю на синих и фиолетовых планах myWW.
                                                                                                                                                                • Свинина Banh Mi в медленноварке (5 зеленых, 5 синих, 5 фиолетовых) имеет весь вкус бань ми, но готовится из нежирной свиной вырезки, чтобы все было легким и здоровым.
                                                                                                                                                                • Chicken Tinga (3 зеленых, 0 синих, 0 фиолетовых) сочетает в себе куриную грудку, помидоры и перец чипотле для острого измельченного куриного блюда, которое подходит для тако, буррито, кесадильи и многого другого.
                                                                                                                                                                • Аутентичный чилийский верде (4 зеленых, 4 синих, 4 фиолетовых), в котором вместо традиционной свиной лопатки используется нежирная свиная вырезка для более здоровой и столь же вкусной версии, дружелюбной к WW.
                                                                                                                                                                • Куриная шаурма в медленном приготовлении (4 зеленых, 1 синий, 1 фиолетовый) — это домашняя версия этого стандартного средиземноморского блюда с большим количеством специй, лука и чеснока. Подавайте его с лавашем, хумусом, рисом или хорошим зеленым салатом.
                                                                                                                                                                • Мачака из говядины в медленном огне (3 зеленых, 3 синих, 3 фиолетовых) — это мексиканское блюдо, в котором сочетается нежирная говядина с перцем, луком, помидорами и перцем чипотле, которое готовится до тех пор, пока говядина не станет нежной.
                                                                                                                                                                • Курица с красным перцем по-итальянски в медленноварке (3 зеленых, 0 синих, 0 фиолетовых) — один из тех простых рецептов, которые вы будете повторять снова и снова. Супер нежная курица, приготовленная в вкуснейшем томатном соусе с красным перцем.
                                                                                                                                                                • Кокосовый цыпленок с базиликом в медленноварке (5 зеленых, 2 синих, 2 фиолетовых) год за годом становится любимцем читателей с его сливочно-кокосовым соусом с базиликом, который вы захотите съесть на всем.
                                                                                                                                                                • Бальзамик из свинины с грушами в медленноварке (4 зеленых, 4 синих, 4 фиолетовых) — это блюдо, которое кажется достаточно необычным для званого обеда, но достаточно легким для любого вечера недели.

                                                                                                                                                                Супы, которые мы любим

                                                                                                                                                                • Zero Point Weight Watchers Taco Soup (6 зеленых, 0 синих, 0 фиолетовых) — самый популярный рецепт на этом сайте для Weight Watchers, который всем нравится с нежной курицей, фасолью, кукурузой и тонны аромата.
                                                                                                                                                                • Zero Point White Chicken Chili (6 зеленых, 0 синих, 0 фиолетовых) — это простой рецепт мультиварки в стиле дамп, на сборку которого уходит 5 минут. Секретный ингредиент — зеленая сальса, купленная в магазине.
                                                                                                                                                                • Капустный суп с нулевой точкой с индейкой (1 зеленый, 0 синий, 0 фиолетовый) — это более полезный для здоровья традиционный капустный суп с нежирным фаршем из индейки и рисом с цветной капустой.
                                                                                                                                                                • Похлебка из жареной кукурузы в медленной печи (6 зеленых, 2 синих, 2 фиолетовых) обладает нежной кремовой консистенцией без использования тонны продуктов с высоким содержанием жира и наполнена таким восхитительным кукурузным вкусом. С вариантом замороженной кукурузы ее можно делать круглый год.
                                                                                                                                                                • Суп из курицы и сладкого картофеля (6 зеленых, 5 синих, 3 фиолетовых) сочетает в себе израильский кускус с нежным сладким картофелем, морковью, сельдереем и куриной грудкой, что делает классический суп с куриной лапшой более разнообразным.
                                                                                                                                                                • Суп медленного приготовления с лимоном, курицей и артишоками (5 зеленых, 4 синих, 4 пурпурных) мгновенно готовится вместе с помощью мультиварки и полон яркого лимонного вкуса.
                                                                                                                                                                • Овощной суп для Весонаблюдателей (2 зеленых, 0 синих, 0 фиолетовых) — это совсем не скучный овощной суп. В этом супе, приготовленном на основе томатов и чеснока, много овощей, и вам захочется есть каждый день.
                                                                                                                                                                • Суп тортеллини со шпинатом (8 зеленых, 5 синих, 5 фиолетовых) — это лучшая еда для комфорта со шпинатом тортеллини и фаршем из индейки в остром томатном бульоне со свежим шпинатом и пармезаном.
                                                                                                                                                                • Easy Beef Chili (6 зеленых, 4 синих, 4 фиолетовых) готовится менее чем за 30 минут, но по вкусу напоминает то, что стоит на плите часами.
                                                                                                                                                                • Здоровый суп из лазаньи в медленном приготовлении (6 зеленых, 6 синих, 4 фиолетовых) — это легкий способ приготовить лазанью с одинаковым вкусом в легком в приготовлении, любимом всей семьей супе.
                                                                                                                                                                • Здоровый перец чили с индейкой (4 зеленых, 1 синий, 1 фиолетовый) сытный, сытный на несколько часов, а всего за 1 балл по планам Blue и Purple WW, это основной продукт в нашем доме.
                                                                                                                                                                • Карри-суп из красной чечевицы (6 зеленых, 2 синих, 2 фиолетовых) сочетает в себе сливочное кокосовое молоко, порошок карри, морковь и красную чечевицу в супе, от которого трудно отказаться.

                                                                                                                                                                Еще идеи, которые вам понравятся

                                                                                                                                                                Простой план здорового питания с восхитительными рецептами на завтрак, обед и ужин со списком покупок. SmartPoints включены — выберите зеленый, синий или фиолетовый. Узнать больше

                                                                                                                                                                Советы по приготовлению собственных рецептов для людей, следящих за фигурой

                                                                                                                                                                Каждый раз, когда я делюсь этими типами списков, мне также нравится делиться советами по созданию собственных вкусных рецептов WW в домашних условиях. Есть несколько советов и приемов, которые могут упростить создание рецептов, которые работают с вашими бюджетами баллов, или адаптировать семейные фавориты, чтобы они были более удобными для баллов.

                                                                                                                                                                • Начните с протеина: Начните с выбора низкоуровневого протеина для приготовления пищи. Это может быть белок животного или растительного происхождения. Самые низкие варианты включают куриную грудку, нежирный фарш из индейки, нежирный фарш из курицы, рыбу, яйца, бобы, чечевицу и тофу. Все это нулевые баллы на планах «Синий» и «Фиолетовый» и 3 смарт-балла на планах «Зеленый». Другие низкоуровневые белки включают куриные бедра без костей и кожи, свиной вырез, нежирную свинину без костей, 95% постную говядину и куски постной говядины.Эти варианты имеют от 3 до 5 Smartpoints на обслуживание во всех планах.
                                                                                                                                                                • Добавьте ароматизатор: На сайте Weight Watchers вы всегда хотите думать о том, как добавить ароматизаторы, не прибегая к типичным усилителям вкуса, таким как сливочное масло или масло. Первым делом я всегда начинаю со своего шкафа для специй. Травы и специи придают блюду особый аромат, не добавляя очков. Затем я думаю о добавлении аромата чеснока, имбиря, лука-шалота, лука, сельдерея, перца или моркови. Использование этих ароматных овощей в качестве основы может добавить тонны аромата.Вы заметите, что почти все наши рецепты начинаются с обжаренного чеснока или лука. Некоторые другие фавориты включают консервированные помидоры, нарезанные кубиками (большинство вкусов — 0 баллов), куриный или овощной бульон (отлично подходит для обжаривания овощей без масла), уксус и ароматизированный уксус, острый соус, соевый соус, кокосовые аминокислоты и соки цитрусовых.

                                                    Луковый хлеб по дюкану: Луковый хлеб по Дюкану — калорийность, состав, описание

                                                    Posted on by alexxlab

                                                    Хлеб по Дюкану: диетические рецепты

                                                    Данная статья будет полезна и интересна тем, кто придерживается здорового образа жизни. Если вы не представляете свою жизнь без диетического питания, то вам обязательно надо ознакомиться с рецептами приготовления хлеба по диете Дюкана. Способ выпечки хлеба представлен в нескольких вариантах, в том числе можно приготовить и обыкновенные булочки.

                                                    Давно уже не секрет, что похудеть, соблюдая диету Дюкана, удалось многим. Приготовить диетический хлеб возможно так, что он становится полноценным дополнением к различным блюдам. И сам факт употребления в пищу белкового хлеба с отрубями без использования муки приветствуется всеми диетологами мира. Данный продукт на 100 % полезен и уникален.

                                                    Отруби в полной мере восполняют необходимый запас витаминов и клетчатки. Этот продукт оказывает благотворное воздействие на состояние волос и кожи. Поэтому хлеб по рецептам Дюкана безоговорочно полезен, тем более он состоит из цельнозерновых отрубей.

                                                    Бесподобный рецепт диетического хлеба.

                                                    Возможно употребление на всех этапах диеты.

                                                    Потребление 2-х дневной нормы потребления отрубей.

                                                    Требуемые продукты:

                                                    • 2 столовые ложки отрубей из пшеницы – перемолоть до консистенции муки
                                                    • 4 столовые ложки отрубей из овса – перемолоть до консистенции муки
                                                    • 2 яйца
                                                    • 1/4 стакана нежирного кефира
                                                    • 60 грамм творога «мягкий» — 0% жирности
                                                    • пол чайной ложки разрыхлителя
                                                    • 11 грамм сухих дрожжей
                                                    • 2 табл. заменителя сахара
                                                    • Соль и перец по вкусу
                                                    • можно добавить дополнительно специи
                                                    Пищевая ценность готового продукта:

                                                    12,6-белки

                                                    7,9 – жиры

                                                    9,3 – углеводы

                                                    157,3 Ккал

                                                    Процесс приготовления:

                                                    В первую очередь необходимо смешать овсяные и пшеничные отруби, разрыхлитель и дрожжи. Затем ввести все остальные продукты. Получившуюся смесь нужно оставить на 40 минут в теплом помещении, чтобы дрожжи смогли подняться.

                                                    По прошествии необходимого времени перекладываем готовое тесто в форму, оптимально подойдет квадратная, силиконовая. Такая форма хороша тем, что хлеб получается удобным для приготовления для сэндвичей.

                                                    Второй вариант, можно испечь обычные булочки.

                                                    Время приготовления составляет 20 минут при температуре 200 С. Далее температуру снизить до 160 С, и оставить хлеб еще на 10 минут.

                                                    Готовность проверяется спичкой либо деревянной шпажкой.

                                                    В итоге получается удивительно вкусный хлеб, который смело подойдет для употребления в процессе соблюдения диеты по Дюкану.

                                                    Если проявить фантазию, то можно приготовить бургеры с котлетами из говядины, курицы, индейки, рыбы.

                                                    «Батон Белого»

                                                    Хлеб с таким привычным названием – самый вкусный и простой хлеб для соблюдающих диету Дюкана. Пышная и легкая консистенция, получившаяся тонкая корочка идеально сочетаются в этом продукте. А самое важное, в конечном итоге его хватает на пару дней!

                                                    Этот вариант получившегося хлеба можно употреблять на всех этапах диеты, кроме этапа «атаки».

                                                    2-х дневная норма потребления клейковины

                                                    Продукты для изготовления теста:

                                                    • 5 грамм сухих дрожжей
                                                    • 2 яйца
                                                    • 6 столовых ложек молока 0% жирности
                                                    • Сахарозаменитель – 1 таблетка
                                                    • Крахмала из кукурузы 40 гр
                                                    • 1 чайная ложка разрыхлителя
                                                    • Соль
                                                    • 100 грамм клейковина

                                                    Энергетическая ценность продукта на 100 грамм 189 Ккал

                                                    16,1 – белки

                                                    7,7 – жиры

                                                    13,9 — углеводы

                                                    Для начала возьмите небольшое количество кефира и подогрейте его. Помешивая, введите туда дрожжи и заменитель сахара. После этого оставьте данную массу на несколько минут, достаточно 5-7, для набухания.

                                                    Когда вся это масса получилась нужной густоты, добавьте соль и остальные ингредиенты. Воспользуйтесь насадками «крюки» взбейте все миксером так, чтобы получилась однородная масса.

                                                    Далее всё это выложите на форму для запекания. При желании посыпьте маком, хотя можно использовать семена льна.

                                                    На 30-40 минут тесто нужно поставить в теплое место. Идеально подойдет едва нагретая, около 30 градусов, духовка. После этого хлеб можно выпекать. Время выпечки составляет 35 минут при температуре 200 градусов. Если духовка с конвекцией, то время выпекания нужно снизить до 30 минут.

                                                    После приготовления готовый хлеб оборачиваете в мягкую ткань и даете ему остыть.

                                                    Хлеб получился очень воздушным и мягким. Он отлично подходит для приготовления тостов и бутербродов.

                                                    По своим вкусовым качествам такой хлеб очень схож с батоном либо же белым хлебом.

                                                    СОВЕТ! Для того, чтобы хлеб еще долго не терял свои вкусовые качества и свежесть хранить его стоит в бумажном пакете, а не целлофановом. При таком варианте его можно оставлять в закрытой хлебнице.

                                                    Ржаные булочки с луком

                                                    Незабываемый аромат этих ржаных луковых булочек наполнит ваш дом! Относительно недавно доктор Дюкан предложил использовать вместо отрубей из пшеницы — ржаные. Следовательно, этот рецепт адаптирован уже с учетом его пожеланий.

                                                    Булочки оптимально подходят для этапа «атака». Если вы не употребляете лук, то можете добавить чеснок, паприку, томатную пасту.

                                                    Употребление булочек разрешено на всех этапах.

                                                    Потребляя этот хлеб, вы восполняете нужную норму ржаных отрубей равную 2-м дням.

                                                    Ингредиенты:

                                                    • 2 столовых ложки ржаных отрубей
                                                    • 3 столовых ложки протеина
                                                    • 2 яйца
                                                    • 1 желток
                                                    • 4 столовые ложки клейковины
                                                    • 1 луковица
                                                    • пол стакана молока 0% жирности
                                                    • 2 чайные ложки масла
                                                    • полторы чайные ложки разрыхлителя
                                                    • Соль, приправы
                                                    • заменитель сахара
                                                    В 100 гр. продукта содержится:

                                                    32,3 белки

                                                    5,4 жиры

                                                    12,1 углеводы

                                                    Пищевая ценность 194,5 Ккал

                                                    Процесс приготовления

                                                    Сначала возьмите кефир и подогрейте его. Можно в микроволновой печи поставив на 30 секунд.

                                                    Интенсивно помешивая, добавьте дрожжи и заменитель сахара. Ввести 1 столовую ложку ржаных отрубей.

                                                    Затем обжарить лук до золотистого цвета. Охладить и измельчить в блендере.

                                                    В готовую опару необходимо добавить сухие ингредиенты, лук и соль.

                                                    В конце следует вбить яйца и налить оливковое масло. Полученная масса вымешивается руками! В результате тесто должно получиться мягким и жидким.

                                                    Тесто нужно поставить в теплое место, предварительно закрыв его полотенцем, продолжительностью 40 минут. С помощью клейковины оно слегка поднимется. После того, как тесто будет готово, выкладываем его на стол, выложенный бумагой для выпечки.

                                                    Его необходимо разделить на одинаковые части и, обмокнув руки в воде, сделать 6 булочек. Выложить все на противень на расстоянии 3 см. друг от друга, т.к. в процессе приготовления в духовке они вырастут в размере.

                                                    Все булочки обмазываем желтком для получения золотистой корочки.

                                                    Если у вас сейчас не проходит этап «атака», то можно добавить кунжут либо семена льна.

                                                    Время выпекания при температуре 200С составит 40 минут.

                                                    Советы:

                                                    • Выпекать на центральной части духовке.
                                                    • Если они начали подгорать, то температуру нужно снизить до 180 и в нижнюю часть
                                                    • Если наоборот — увеличиваем до 220 С и ставим на верх.

                                                    Проверяем готовность булочек, если все пропеклось, выкладываем и остужаем. При желании можно добавить различные начинки.

                                                    Луковый хлеб для диеты Дюкана.

                                                    Этап употребления: «атака»

                                                    Неповторимый, с чарующим ароматом детства, хлеб можно смело употреблять даже на этапе «атака». Благодаря добавленной клейковины хлеб выпекается очень легким, лук же привносит сладость.

                                                    Помимо этапа «атаки», такой хлеб можно есть во время «закрепления», «стабилизации», «чередования».

                                                    Потребление 2- х дневной нормы отрубей

                                                    2-х дневной нормы семян льна

                                                    2-х дневной нормы потребления клейковины

                                                    Необходимые продукты:

                                                    • 4 столовые ложки овсяных отрубей – необходимо перемолоть до консистенции муки
                                                    • 2 столовая ложка пшеничных отрубей – необходимо перемолоть до консистенции муки
                                                    • 2 чайные ложки семян льна – на этапе «атаки» семена не добавляем
                                                    • 1 столовая ложка сухого молока (можно исключить)
                                                    • 4 столовые ложки клейковины – 100 гр
                                                    • 1 столовая ложка мягкого обезжиренного творожка
                                                    • 2 яйца
                                                    • пол стакана молока 0% жирности
                                                    • 11 гр. cухих дрожжей
                                                    • полторы чайные ложки разрыхлителя
                                                    • соль, приправы
                                                    • 1 средняя луковица

                                                    Луковый хлеб очень прост в приготовлении.

                                                    В подогретое молоко необходимо помешивая насыпать дрожжи и сахарозаменитель.

                                                    Ввести одну столовую ложку отрубей, вымесить и оставить данную опару «доходить».

                                                    В это время надо поджарить лук до приятного золотистого цвета на оливковом масле.

                                                    Когда подойдет тесто, ввести сухие продукты и лук. Посолить по желанию и хорошо перемешать.

                                                    Затем в тесто вбить яйца, творог. В конце опять хорошо перемешать.

                                                    Тесто выкладывается в форму для запекания, накрывается любой тканью и оставляется на 50 минут.

                                                    В нагретую духовку до 200 С и ставим хлеб выпекать. Время – 50 минут. Готовность проверяем сухой спичкой либо шпажкой.

                                                    Если хлеб не готов – допекаем еще 10 минут.

                                                    Хлеб готов к употреблению. Можно есть и как сэндвичи.

                                                    Хлеб по Дюкану атака. Луковый хлеб по Дюкану (с Атаки)

                                                    Хлеб по Дюкану атака. Луковый хлеб по Дюкану (с Атаки)

                                                    Ароматный луковый хлеб по Дюкану. Прекрасный хлеб, который можно готовить даже на Атаке! А за счет добавления клейковины хлеб получается очень нежным и воздушным, а лук добавляет ему приятную сладость. Обязательно пробуйте этот чудесный хлеб!

                                                    Ингредиенты

                                                    4 ст.л. овсяных отрубей

                                                    60гр (смолотых в муку)

                                                    2 ст.л. пшеничных отрубей

                                                    30 гр (смолотых в муку)

                                                    2 ч.л. семян льна

                                                    на Атаке семена льна не добавляем

                                                    4 ст.л. клейковины

                                                    100 гр

                                                    1 ст.л. СОМ

                                                    (можно не добавлять)

                                                    2 яйца

                                                    1 ст.л. мягкого обезжиренного творожка

                                                    100 мл. обезжиренного молока

                                                    (жидкого)

                                                    1 пачка сухих дрожжей

                                                    ~11 гр.

                                                    1,5 ч.л. разрыхлителя

                                                    соль, приправы

                                                    1 средняя луковица

                                                    Хлеб по Дюкану

                                                    Приготовление

                                                    Приготовление этого  хлеба по Дюкану   совершенно не хлопотное.

                                                    Для начала в теплом молоке разведем дрожжи. Добавим 1 таблетку сахарзама или несколько капель жидкого сахарзама. Добавим 1 ст. л. отрубей, перемешаем и отставим в сторону.

                                                    Пока опара подходит мы мелко порубим и обжарим лук на капле оливкового масла до золотистого цвета. 

                                                     В опару добавляем все сухие ингредиенты и обжаренный лук. Посолим по вкусу. Хорошенько перемешаем.

                                                    Добавим в тесто яйца и творожок. Вымешаем тесто.

                                                    Выложим тесто в форму для выпечки, накроем полотенцем и оставим подходить тесто в теплое место минут на 40-50.

                                                    Когда тесто подошло, нагреваем духовку до 200 С и выпекаем хлеб 40-50 минут. Выпекаем до  «сухой палочки».

                                                    Хлеб не должен остаться сырым внутри — если это произошло — отправьте хлеб в духовку еще минут на 10.

                                                    Готовый хлеб остужаем на решетке, чтобы низ не мок.

                                                    И наслаждаемся! Этот хлеб по Дюкану хорош и сам по себе, и в виде сэндвичей!

                                                    Рецепты по Дюкану атака. Атака

                                                    В данном разделе содержится список продуктов для этапа Атака

                                                    Разрешённые ингредиенты при приготовлении пищи:

                                                    (не являются ДОПами)

                                                    • Растительное масло – 1 ч.л. в день
                                                    • Томатная паста – до 2 ст.л.
                                                    • Лук репчатый – 1 средняя луковица
                                                    • Ширатаки (лапша, рис…) – без ограничений
                                                    • Зелёный лук – немного, как приправу
                                                    • Укроп, петрушка и др. зелень – как приправу
                                                    • Корнишоны (огурцы маринованные) – 2-3 шт. маленьких!
                                                    • Цикорий – без ограничений
                                                    • Клейковина – 2 ст.л. в день
                                                    • Какао (до 2% жирности)
                                                    • Изомальт – 15 г
                                                    • Инулин – 15 г
                                                    • Шиповник (в виде отвара, ягоды не есть) – 2 ст.л.
                                                    • Ягоды годжи – 1 ст.л.
                                                    • Пшеничные или ржаные отруби – 1 ст.л. (при приготовлении хлеба, например, но не обязательно)
                                                    • Уксус – в умеренных количествах при приготовлении пищи
                                                    • Соевый соус без сахара — без ограничений
                                                    • Желатин (до 30 грамм)
                                                    • Агар-агар
                                                    • Ваниль и другие ароматизаторы
                                                    • Лимон (лимонный сок) — как приправа
                                                    • Горчица – умеренно
                                                    • Аджика — умеренно
                                                    • Изолят протеина (соевый, сывороточный) — ограничено здравым смыслом – ок. 60 гр. в день
                                                    • Заменители сахара (с калорийностью близкой к 0)
                                                    • Дрожжи
                                                    • Специи
                                                    • Сухое обезжиренное молоко в разведённом виде как добавка в чай/кофе
                                                    • Кунжут — немного

                                                    Список продуктов:

                                                    Все продукты нужно готовить, соблюдая норму употребления жиров, на Атаке- 1 ч.л.

                                                    Употреблять продукты из списка  можно без ограничений, если об этом не указано отдельно.

                                                    Постное мясо:

                                                    • Телятина
                                                    • Говядина (нежирные части туши)
                                                    • Конина
                                                    • Кролик
                                                    • Свинина (очень-очень постная, до 6% жирности, изредка)
                                                    • Ветчина – 2-4 % жирности

                                                    Птица (без шкурки):

                                                    • Все виды птиц, кроме уток и гусей

                                                    Субпродукты:

                                                    • Печень (говяжья, телячья, птичья)
                                                    • Почки (говяжьи, телячьи)
                                                    • Язык (телячий, говяжий – передняя часть)

                                                    Рыба:

                                                    • Любая рыба, жирная и нежирная, свежая и копчёная (помните о соли!)
                                                    • Консервы в своём соку
                                                    • Икра – умеренно (соль!)
                                                    • Крабовые палочки (если на 100 г продукта жиров больше, чем 0,1 г, то 8 шт. в день)

                                                    Морепродукты:

                                                    • Любые ракообразные и моллюски

                                                    Яйца (перепелиные, куриные):

                                                    • Белок – без ограничений
                                                    • Желток – ограниченно, если повышен холестерин

                                                    Молочные продукты (обезжиренные):

                                                    • Молоко – до 1,5% жирности
                                                    • Творог – 0%
                                                    • Сыр — 0%
                                                    • Йогурт (натуральный, без добавок и сахара, можно ароматизированный)
                                                    • Йогурт (с фруктами, но без сахара) – до 2 шт. в день в виде ИСКЛЮЧЕНИЯ!
                                                    • Кефир – до 1% жирности
                                                    • Обезжиренный плавленый сыр

                                                    Масло:

                                                    • Оливковое (рапсовое, подсолнечное, соевое…) – 1 ч. ложка в день

                                                    Продукты из растительного белка :

                                                    • Овсяные отруби – ОБЯЗАТЕЛЬНО! ЕЖЕДНЕВНО ПО 2 СТ. Л
                                                    • Тофу
                                                    • Сейтан

                                                    Напитки:

                                                    • Вода – 1,5 – 2 л. в день – ОБЯЗАТЕЛЬНО!

                                                    Хлебцы по Дюкану. Хлеб по Дюкану (с Атаки)

                                                    Ароматный хлеб по Дюкану. Большая буханка мягкого пышного хлеба на один день, который можно готовить даже на Атаке! Идеально подходит для бутербродов и сэндвичей. Обязательно пробуйте!

                                                    Ингредиенты

                                                    2 ст.л. овсяных отрубей

                                                    смолотых в муку

                                                    1,5 ст.л. пшеничных отрубей

                                                    смолотых в муку

                                                    1 ч.л. семян льна

                                                    на Атаке семена льна не добавляем

                                                    3 ст.л. изолята протеина

                                                    3 яйца

                                                    1 ст.л. мягкого творожка

                                                    100 мл. обезжиренного кефира

                                                    0-1%

                                                    1 пачка сухих дрожжей

                                                    ~11 гр.

                                                    1,5 ч.л. разрыхлителя

                                                    соль, приправы

                                                    Хлеб по Дюкану

                                                    Приготовление

                                                    Приготовление этого хлеба по Дюкану   совершенно не хлопотное.

                                                    Для начала в кефире разведем дрожжи. Добавим 1 таблетку сахарзама или несколько капель жидкого сахарзама.  В эту смесь добавим отруби, разрыхлитель и изолят. Посолим по вкусу, добавим по желанию приправы и зелень. Хорошенько перемешаем — получается сухая крошка.

                                                    Добавляем в тесто яйца и творожок. Вымешиваем до однородности.

                                                    Оставляем тесто в теплом месте на 30-40 минут. Оно должно немного подняться.

                                                    В форму для хлеба (или в любую другую подходящую) выкладываем тесто, сверху равномерно присыпаем семенами льна.

                                                    Выбирая форму надо учесть, что хлеб в духовке еще поднимется 

                                                    Отправляем в духовку на 30-40 минут при 180-200 С (время выпечки зависит от вашей формы). Хлеб должен пропечься полностью, готовность проверяем деревянной палочкой или шпажкой.  Хлеб должен получится пышный и мягкий, никакой влажной середины остаться не должно!

                                                    Хлеб этот  очень ароматный, можно разнообразить вкус, добавляя разные приправы. (например, здесь я использовала куркуму, поэтому хлеб получился такого желтоватого цвета)

                                                    Пробуйте этот прекрасный хлеб по Дюкану !    Большая буханка на 1 день!

                                                    Хлеб по Дюкану в хлебопечке. Дю-хлеб в хлебопечке

                                                    Описание и способ приготовления:

                                                    На Атаке буханка рассчитана на 8 дней, на Чередовании – 6. Поставить на режим быстрой выпечки.Вес – малый, корочка – темная.

                                                    Подборка лучших рецептов на. Подписывайся!

                                                    Отзывы (54)

                                                    Не пропекся. Сильно мокрый был. Второй хлеб за два дня в помойку 🙁

                                                    ОГРОМНЕЙШНЕЕ СПАСИБО за рецепт! Совершенно не верила в успех, но результат ошеломил!! Хлеб!! с хрустящей корочкой! фантастика))))

                                                    прочитала все советы. пекла просто в духовке и не знала что можно в хлебопечке (у меня Bork) и есть быстрая выпечка. стоит бес дела . спасибо большое!!!

                                                    Вчера пекла по данному рецепту. Хлеб получился. Вкусный. Спасибо, теперь буду экспериментировать с хлебопечкой (хочу сладкую выпечку сделать)

                                                    хлеб получился мокрый внутри пеку в хлебопечи панасоник на быстром выпечке дальше я решу и в духовке сушу

                                                    А творожок какой используете? Подскажите, пожалуйста. В брикетах или как густой йогурт? Заранее спасибо

                                                    Хлеб получился. Все ингредиенты перемешала и переложила в форму хлебопечки. У меня LG, установила режим выпечки «скорый», темную корочку. Получила нормальный хлебец. Выложила на решетку, остывает сейчас. По весу 460 гр. Завтра буду делить на 6 дней ))rnИспользовала мягкий творожок «Valio», 0.1% жира, он в пластиковом стакане.

                                                    Получился как настоящий, правда, слегка влажноват внутри, пекла в хлебопечке.

                                                    Видео хлеб по Дюкану, без муки и дрожжей. Атака. Пошаговый видеорецепт.

                                                    Хлеб в мультиварке — рецепты с фото на Повар.ру (22 рецепта хлеба в мультиварке)

                                                    А знаете ли вы, что в мультиварке можно печь хлеб, а не только готовить всевозможные горячие блюда? Если нет, то самое время узнать, как испечь хлеб в мультиварке – в этом вам помогут представленные в этом разделе рецепты с фото. Выпечка хлеба в мультиварке не вызовет больших сложностей даже у начинающих пекарей, а уж насколько хорош мягкий, ароматный, душистый домашний хлеб в мультиварке – словами не передать. Рецепты этого раздела – для тех, кто хочет понять, как приготовить хлеб в мультиварке.

                                                    Луковый хлеб в мультиварке 4.7

                                                    Действительно вкуснейший хлеб. С ним придется чуть попарится, но ожидания стоят полученного результата. Попробуйте приготовить луковый хлеб в мультиварке по моему рецепту. …далее

                                                    Добавил: Алексей Марчук 24.04.2014

                                                    Рисовый хлеб в мультиварке 4.8

                                                    Попался мне на глаза рецепт хлеба на рисовой муке, заинтересовал сразу. Испекла и хочу поделится своим опытом и впечатлениями с вами, дорогие читатели сайта Повар.ру! Смотрите рецепт! …далее

                                                    Добавил: Вика Василенко 05.10.2018

                                                    Постный хлеб в мультиварке 4.6

                                                    Один из самых простых и самых удачных рецептов. Если будете соблюдать все правила рецепта и использовать качественные ингредиенты — вкусный и пышный хлебушек к обеду вам гарантирован. …далее

                                                    Добавил: Арина Вольская 28.03.2016

                                                    Домашний хлеб в мультиварке (быстрый рецепт) 2.9

                                                    Если у вас нет хлебопечки, то для приготовления домашнего хлеба можно воспользоваться мультиваркой. Рассказываю о рецепте, как приготовить домашний хлеб в мультиварке (быстрый рецепт). …далее

                                                    Добавил: Наталья Польщак 28.07.2017

                                                    Хлеб ирландский овсяный

                                                    Хотите приготовить быстрый, вкусный и полезный хлеб на основе муки грубого помола и овсяных хлопьев? Тогда рецепт, как приготовить ирландский овсяный хлеб, идеально подойдет вам. Рекомендую! …далее

                                                    Добавил: Антон Сорока 09.05.2017

                                                    Лаваш в мультиварке 3.2

                                                    Мультиварка — универсальное кухонное приспособление, которое может позволить приготовить вам любое блюдо. Сейчас мы будем готовить лаваш в мультиварке. Все очень просто и гениально. …далее

                                                    Добавил: Gertruda 15.05.2014

                                                    Бездрожжевой ржаной хлеб в мультиварке 4.2

                                                    Попробуйте испечь бездрожжевой ржаной хлеб в мультиварке! Это очень вкусный, ароматный и полезный продукт. И хотя его приготовление в домашних условиях занимает немало времени, оно того стоит! …далее

                                                    Добавил: Елена Alex 30.03.2016

                                                    Выпечка хлеба в мультиварке 4.5

                                                    Вкусный хлеб можно испечь в духовке, в хлебопечке (самый простой вариант), а также в мультиварке. Сегодня расскажу именно о последнем варианте, как приготовить выпечку хлеба в мультиварке. …далее

                                                    Добавил: Антон Сорока 22.10.2017

                                                    Белый хлеб в мультиварке 4.0

                                                    Предлагаю вам попробовать у себя на кухне этот рецепт приготовления белого хлеба в мультиварке, — ведь домашняя выпечка всегда вкуснее, да и готовить такой хлеб вовсе не сложно. Мягкий и пышный! …далее

                                                    Добавил: Даша Петрова 30.04.2014

                                                    Пшеничный хлеб бездрожжевой 5.0

                                                    Как известно, хлеб — всему голова. А уж если его готовить самостоятельно, то он ведь еще может быть и полезным! Вот, как приготовить пшеничный хлеб бездрожжевой. Терпение — и все получится! …далее

                                                    Добавил: Маргарита 23.08.2016

                                                    Хлеб в мультиварке 2.7

                                                    Это один из наиболее простых и самых популярных рецептов. Хлеб в мультиварке таким способом выходит пышнее и ароматнее покупного. Приготовив его хотя бы раз, вы непременно оцените результат. …далее

                                                    Добавил: Бойко Алина 17.05.2017

                                                    Хлеб в мультиварке без дрожжей 4.0

                                                    Используйте максимум возможностей вашей мультиварки — приготовьте вкусный и ароматный хлеб без дрожжей. Хлеб готовится из пшеничной и ржаной муки, а также из кефира. Результат превосходный! …далее

                                                    Добавил: Алексей Марчук 22.08.2014

                                                    Воздушный хлеб в мультиварке 4.0

                                                    Практически все люди покупают хлеб в магазине, но если у вас есть мультиварка, его можно готовить в домашних условиях! Хлеб получается очень пышным, легким и воздушным! …далее

                                                    Добавил: Алексей Марчук 05.09.2014

                                                    Хлеб по Дюкану в мультиварке 4.3

                                                    Домашняя выпечка — это всегда очень вкусно. От нее еще попробуй оторвись! Я предлагаю вам весьма простой, но достаточно удачный вариант, как приготовить хлеб по Дюкану в мультиварке. …далее

                                                    Добавил: Марина Золотцева 16.04.2016

                                                    Диетический хлеб в мультиварке 3.4

                                                    В погоне за красивой фигурой совсем необязательно отказываться от всего мучного. Возьмите на заметку рецепт приготовления диетического хлеба в мультиварке — и обязательно сделайте его дома. …далее

                                                    Добавил: Марина Золотцева 10.03.2016

                                                    Картофельный хлеб в мультиварке 3.0

                                                    Любите выпекать домашний хлеб? Посмотрите, как приготовить картофельный хлеб в мультиварке. Это нежная и ароматная выпечка с необычным вкусом, которая дополнит любой суп или второе горячее блюдо. …далее

                                                    Добавил: Ju Lia 07.02.2017

                                                    Кукурузный хлеб в мультиварке 2.4

                                                    Рецепт приготовления кукурузного хлеба в мультиварке — в первую очередь для экспериментаторов, но ведь риск, — дело благородное, а высокий, пышный хлебушек солнечного оттенка того стоит, увидите! …далее

                                                    Добавил: Даша Петрова 31.05.2014

                                                    Безглютеновый хлеб в мультиварке 4.1

                                                    Готовим в мультиварке кукурузно-рисовый хлеба без глютена. Во вкусе больше чувствуется рис, по текстуре он получается упругим, не крошится. Подойдет для аллергиков и тех, кто придерживается ПП. …далее

                                                    Добавил: Катерина 07.03.2021

                                                    Дрожжевой хлеб из нори 5.0

                                                    Способ приготовления домашнего хлеба с использованием морских водорослей (нори) придётся по душе всем, кто любит необычную и полезную выпечку. Запоминайте рецепт! …далее

                                                    Добавил: Janin74 24.03.2018

                                                    Хлеб на кефире в мультиварке 5.0

                                                    Мультиварка отлично справляется с функцией выпечки. По такому случаю, пеку в ней очень вкусный хлеб на кефире. Получается он ароматным, с губчатой структурой и долго не черствеет. Делюсь рецептом! …далее

                                                    Добавил: Кристина 16.08.2020

                                                    Хлеб на сыворотке в мультиварке 4.0

                                                    Когда остаётся сыворотка, всегда стараюсь пристроить ее в дело. Особенно вкусным и ароматным получается хлеб. А пеку я его в мультиварке, именно здесь он выходит высоким и пышным. Делюсь рецептом! …далее

                                                    Добавил: Кристина 12.05.2020

                                                    Цельнозерновой хлеб в мультиварке 3.0

                                                    Однажды меня подвела моя хлебопечка и мне пришлось искать вариант выпечки хлеба. Выручила мультиварка. После я специально стала практиковать выпечку хлеба в этой «чудо кастрюльке». Делюсь рецептом! …далее

                                                    Добавил: Кристина 06.12.2019

                                                    Хлеб луковый по дюкану


                                                    Луковый хлеб по Дюкану (с Атаки)

                                                    Ароматный луковый хлеб по Дюкану. Прекрасный хлеб, который можно готовить даже на Атаке! А за счет добавления клейковины хлеб получается очень нежным и воздушным, а лук добавляет ему приятную сладость. Обязательно пробуйте этот чудесный хлеб!

                                                    Нормы

                                                    Норма ОТРУБЕЙ на 2 ДНЯ
                                                    Без ДОПов
                                                    Норма СЕМЯН ЛЬНА на 2 ДНЯ
                                                    Норма КЛЕЙКОВИНЫ на 2 ДНЯ

                                                    Ингредиенты

                                                    4 ст.л. овсяных отрубей

                                                    60гр (смолотых в муку)

                                                    2 ст.л. пшеничных отрубей

                                                    30 гр (смолотых в муку)

                                                    2 ч.л. семян льна

                                                    на Атаке семена льна не добавляем

                                                    4 ст.л. клейковины

                                                    100 гр

                                                    1 ст.л. СОМ

                                                    (можно не добавлять)

                                                    1 ст.л. мягкого обезжиренного творожка

                                                    100 мл. обезжиренного молока

                                                    (жидкого)

                                                    1 пачка сухих дрожжей

                                                    ~11 гр.

                                                    1,5 ч.л. разрыхлителя

                                                    соль, приправы

                                                    1 средняя луковица

                                                    Пищевая ценность на 100 гр:

                                                    182.9Ккал

                                                    22.7Белки

                                                    4.9Жиры

                                                    19.8Углеводы

                                                    Приготовление

                                                    Приготовление этого хлеба по Дюкану  совершенно не хлопотное.

                                                    Для начала в теплом молоке разведем дрожжи. Добавим 1 таблетку сахарзама или несколько капель жидкого сахарзама. Добавим 1 ст. л. отрубей, перемешаем и отставим в сторону.

                                                    Пока опара подходит мы мелко порубим и обжарим лук на капле оливкового масла до золотистого цвета. 

                                                     В опару добавляем все сухие ингредиенты и обжаренный лук. Посолим по вкусу. Хорошенько перемешаем.

                                                    Добавим в тесто яйца и творожок. Вымешаем тесто.

                                                    Выложим тесто в форму для выпечки, накроем полотенцем и оставим подходить тесто в теплое место минут на 40-50.

                                                    Когда тесто подошло, нагреваем духовку до 200 С и выпекаем хлеб 40-50 минут. Выпекаем до  «сухой палочки».

                                                    Хлеб не должен остаться сырым внутри — если это произошло — отправьте хлеб в духовку еще минут на 10.

                                                    Готовый хлеб остужаем на решетке, чтобы низ не мок.

                                                    И наслаждаемся! Этот хлеб по Дюкану хорош и сам по себе, и в виде сэндвичей!

                                                    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

                                                    И чтобы побыстрее создать галерею ваших шедевров к этому рецепту :
                                                    ПРИКРЕПЛЯЙТЕ ФОТО В КОММЕНТАРИИ!
                                                    Я ВКонтакте  https://vk.com/tatoshkina_k
                                                    Я В Инстаграме http://instagram.com/tatoshkina_k

                                                    Facebook

                                                    Twitter

                                                    Вконтакте

                                                    Pinterest

                                                    Узнавайте про диету Дюкана первыми

                                                    Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы. В рассылках бывает и про скидки на мои торты.

                                                    tatoshkina.com

                                                    Хлеб по Дюкану атака. Луковый хлеб по Дюкану (с Атаки)

                                                    Хлеб по Дюкану атака. Луковый хлеб по Дюкану (с Атаки)

                                                    Ароматный луковый хлеб по Дюкану. Прекрасный хлеб, который можно готовить даже на Атаке! А за счет добавления клейковины хлеб получается очень нежным и воздушным, а лук добавляет ему приятную сладость. Обязательно пробуйте этот чудесный хлеб!

                                                    Ингредиенты

                                                    4 ст.л. овсяных отрубей

                                                    60гр (смолотых в муку)

                                                    2 ст.л. пшеничных отрубей

                                                    30 гр (смолотых в муку)

                                                    2 ч.л. семян льна

                                                    на Атаке семена льна не добавляем

                                                    4 ст.л. клейковины

                                                    100 гр

                                                    1 ст.л. СОМ

                                                    (можно не добавлять)

                                                    2 яйца

                                                    1 ст.л. мягкого обезжиренного творожка

                                                    100 мл. обезжиренного молока

                                                    (жидкого)

                                                    1 пачка сухих дрожжей

                                                    ~11 гр.

                                                    1,5 ч.л. разрыхлителя

                                                    соль, приправы

                                                    1 средняя луковица

                                                    Хлеб по Дюкану
                                                    Приготовление

                                                    Приготовление этого  хлеба по Дюкану   совершенно не хлопотное.

                                                    Для начала в теплом молоке разведем дрожжи. Добавим 1 таблетку сахарзама или несколько капель жидкого сахарзама. Добавим 1 ст. л. отрубей, перемешаем и отставим в сторону.

                                                    Пока опара подходит мы мелко порубим и обжарим лук на капле оливкового масла до золотистого цвета. 

                                                     В опару добавляем все сухие ингредиенты и обжаренный лук. Посолим по вкусу. Хорошенько перемешаем.

                                                    Добавим в тесто яйца и творожок. Вымешаем тесто.

                                                    Выложим тесто в форму для выпечки, накроем полотенцем и оставим подходить тесто в теплое место минут на 40-50.

                                                    Когда тесто подошло, нагреваем духовку до 200 С и выпекаем хлеб 40-50 минут. Выпекаем до  «сухой палочки».

                                                    Хлеб не должен остаться сырым внутри — если это произошло — отправьте хлеб в духовку еще минут на 10.

                                                    Готовый хлеб остужаем на решетке, чтобы низ не мок.

                                                    И наслаждаемся! Этот хлеб по Дюкану хорош и сам по себе, и в виде сэндвичей!

                                                    Рецепты по Дюкану атака. Атака

                                                    В данном разделе содержится список продуктов для этапа Атака
                                                    Разрешённые ингредиенты при приготовлении пищи:
                                                    (не являются ДОПами)
                                                    • Растительное масло – 1 ч.л. в день
                                                    • Томатная паста – до 2 ст.л.
                                                    • Лук репчатый – 1 средняя луковица
                                                    • Ширатаки (лапша, рис…) – без ограничений
                                                    • Зелёный лук – немного, как приправу
                                                    • Укроп, петрушка и др. зелень – как приправу
                                                    • Корнишоны (огурцы маринованные) – 2-3 шт. маленьких!
                                                    • Цикорий – без ограничений
                                                    • Клейковина – 2 ст.л. в день
                                                    • Какао (до 2% жирности)
                                                    • Изомальт – 15 г
                                                    • Инулин – 15 г
                                                    • Шиповник (в виде отвара, ягоды не есть) – 2 ст.л.
                                                    • Ягоды годжи – 1 ст.л.
                                                    • Пшеничные или ржаные отруби – 1 ст.л. (при приготовлении хлеба, например, но не обязательно)
                                                    • Уксус – в умеренных количествах при приготовлении пищи
                                                    • Соевый соус без сахара — без ограничений
                                                    • Желатин (до 30 грамм)
                                                    • Агар-агар
                                                    • Ваниль и другие ароматизаторы
                                                    • Лимон (лимонный сок) — как приправа
                                                    • Горчица – умеренно
                                                    • Аджика — умеренно
                                                    • Изолят протеина (соевый, сывороточный) — ограничено здравым смыслом – ок. 60 гр. в день
                                                    • Заменители сахара (с калорийностью близкой к 0)
                                                    • Дрожжи
                                                    • Специи
                                                    • Сухое обезжиренное молоко в разведённом виде как добавка в чай/кофе
                                                    • Кунжут — немного
                                                    Список продуктов:
                                                    Все продукты нужно готовить, соблюдая норму употребления жиров, на Атаке- 1 ч.л.
                                                    Употреблять продукты из списка  можно без ограничений, если об этом не указано отдельно.

                                                    Постное мясо:

                                                    • Телятина
                                                    • Говядина (нежирные части туши)
                                                    • Конина
                                                    • Кролик
                                                    • Свинина (очень-очень постная, до 6% жирности, изредка)
                                                    • Ветчина – 2-4 % жирности

                                                    Птица (без шкурки):

                                                    • Все виды птиц, кроме уток и гусей

                                                    Субпродукты:

                                                    • Печень (говяжья, телячья, птичья)
                                                    • Почки (говяжьи, телячьи)
                                                    • Язык (телячий, говяжий – передняя часть)

                                                    Рыба:

                                                    • Любая рыба, жирная и нежирная, свежая и копчёная (помните о соли!)
                                                    • Консервы в своём соку
                                                    • Икра – умеренно (соль!)
                                                    • Крабовые палочки (если на 100 г продукта жиров больше, чем 0,1 г, то 8 шт. в день)

                                                    Морепродукты:

                                                    • Любые ракообразные и моллюски

                                                    Яйца (перепелиные, куриные):

                                                    • Белок – без ограничений
                                                    • Желток – ограниченно, если повышен холестерин

                                                    Молочные продукты (обезжиренные):

                                                    • Молоко – до 1,5% жирности
                                                    • Творог – 0%
                                                    • Сыр — 0%
                                                    • Йогурт (натуральный, без добавок и сахара, можно ароматизированный)
                                                    • Йогурт (с фруктами, но без сахара) – до 2 шт. в день в виде ИСКЛЮЧЕНИЯ!
                                                    • Кефир – до 1% жирности
                                                    • Обезжиренный плавленый сыр

                                                    Масло:

                                                    • Оливковое (рапсовое, подсолнечное, соевое…) – 1 ч. ложка в день

                                                    Продукты из растительного белка :

                                                    • Овсяные отруби – ОБЯЗАТЕЛЬНО! ЕЖЕДНЕВНО ПО 2 СТ. Л
                                                    • Тофу
                                                    • Сейтан

                                                    Напитки:

                                                    • Вода – 1,5 – 2 л. в день – ОБЯЗАТЕЛЬНО!

                                                    Хлебцы по Дюкану. Хлеб по Дюкану (с Атаки)

                                                    Ароматный хлеб по Дюкану. Большая буханка мягкого пышного хлеба на один день, который можно готовить даже на Атаке! Идеально подходит для бутербродов и сэндвичей. Обязательно пробуйте!

                                                    Ингредиенты

                                                    2 ст.л. овсяных отрубей

                                                    смолотых в муку

                                                    1,5 ст.л. пшеничных отрубей

                                                    смолотых в муку

                                                    1 ч.л. семян льна

                                                    на Атаке семена льна не добавляем

                                                    3 ст.л. изолята протеина

                                                    3 яйца

                                                    1 ст.л. мягкого творожка

                                                    100 мл. обезжиренного кефира

                                                    0-1%

                                                    1 пачка сухих дрожжей

                                                    ~11 гр.

                                                    1,5 ч.л. разрыхлителя

                                                    соль, приправы

                                                    Хлеб по Дюкану
                                                    Приготовление

                                                    Приготовление этого хлеба по Дюкану   совершенно не хлопотное.

                                                    Для начала в кефире разведем дрожжи. Добавим 1 таблетку сахарзама или несколько капель жидкого сахарзама.  В эту смесь добавим отруби, разрыхлитель и изолят. Посолим по вкусу, добавим по желанию приправы и зелень. Хорошенько перемешаем — получается сухая крошка.

                                                    Добавляем в тесто яйца и творожок. Вымешиваем до однородности.

                                                    Оставляем тесто в теплом месте на 30-40 минут. Оно должно немного подняться.

                                                    В форму для хлеба (или в любую другую подходящую) выкладываем тесто, сверху равномерно присыпаем семенами льна.

                                                    Выбирая форму надо учесть, что хлеб в духовке еще поднимется 

                                                    Отправляем в духовку на 30-40 минут при 180-200 С (время выпечки зависит от вашей формы). Хлеб должен пропечься полностью, готовность проверяем деревянной палочкой или шпажкой.  Хлеб должен получится пышный и мягкий, никакой влажной середины остаться не должно!

                                                    Хлеб этот  очень ароматный, можно разнообразить вкус, добавляя разные приправы. (например, здесь я использовала куркуму, поэтому хлеб получился такого желтоватого цвета)

                                                    Пробуйте этот прекрасный хлеб по Дюкану !    Большая буханка на 1 день!

                                                    Хлеб по Дюкану в хлебопечке. Дю-хлеб в хлебопечке

                                                    Описание и способ приготовления:

                                                    На Атаке буханка рассчитана на 8 дней, на Чередовании – 6. Поставить на режим быстрой выпечки.Вес – малый, корочка – темная.

                                                    Подборка лучших рецептов на. Подписывайся!
                                                    Отзывы (54)

                                                    Не пропекся. Сильно мокрый был. Второй хлеб за два дня в помойку 🙁

                                                    ОГРОМНЕЙШНЕЕ СПАСИБО за рецепт! Совершенно не верила в успех, но результат ошеломил!! Хлеб!! с хрустящей корочкой! фантастика))))

                                                    прочитала все советы. пекла просто в духовке и не знала что можно в хлебопечке (у меня Bork) и есть быстрая выпечка. стоит бес дела . спасибо большое!!!

                                                    Вчера пекла по данному рецепту. Хлеб получился. Вкусный. Спасибо, теперь буду экспериментировать с хлебопечкой (хочу сладкую выпечку сделать)

                                                    хлеб получился мокрый внутри пеку в хлебопечи панасоник на быстром выпечке дальше я решу и в духовке сушу

                                                    А творожок какой используете? Подскажите, пожалуйста. В брикетах или как густой йогурт? Заранее спасибо

                                                    Хлеб получился. Все ингредиенты перемешала и переложила в форму хлебопечки. У меня LG, установила режим выпечки «скорый», темную корочку. Получила нормальный хлебец. Выложила на решетку, остывает сейчас. По весу 460 гр. Завтра буду делить на 6 дней ))rnИспользовала мягкий творожок «Valio», 0.1% жира, он в пластиковом стакане.

                                                    Получился как настоящий, правда, слегка влажноват внутри, пекла в хлебопечке.

                                                    Видео хлеб по Дюкану, без муки и дрожжей. Атака. Пошаговый видеорецепт.

                                                    zdorovecheloveka.com

                                                    Ржаные булочки с луком по Дюкану (Атака)

                                                    Такие вкусные, такие ароматные эти ржаные булочки по Дюкану с луком! Если помните, еще в октябре прошлого года доктор Дюкан разрешил ржаные отруби кушать вместо пшеничных, именно поэтому эти булочки я решила сделать ржаными! Булочки подходят для Атаки! А если вы не любите лук — можете добавить любую приправу (паприку, томаты, чеснок и т.д.) Пробуйте обязательно!

                                                    Нормы

                                                    Норма РЖАНЫХ ОТРУБЕЙ на 2 ДНЯ
                                                    Без ДОПов

                                                    Ингредиенты

                                                    2 ст.л. ржаных отрубей

                                                    30 гр

                                                    разрешены вместо пшеничных

                                                    3 ст.л. изолята протеина

                                                    50гр

                                                    2 яйца

                                                    +1 желток для смазывания (по желанию)

                                                    4 ст.л. пшеничной клейковины

                                                    100 гр

                                                    1 средняя луковица

                                                    100 мл. обезжиренного кефира

                                                    (0-1%)

                                                    1 пачка сухих дрожжей

                                                    ~11 гр.

                                                    2 ч.л. оливкового масла

                                                    1,5 ч.л. разрыхлителя

                                                    соль, приправы

                                                    Пищевая ценность на 100 гр:

                                                    194.5Ккал

                                                    32.3Белки

                                                    5.4Жиры

                                                    12.1Углеводы

                                                    Приготовление

                                                    В начале приготовления наших булочек по Дюкану подогреем немного кефир.

                                                    Это можно сделать и в микроволновке, включив ее на 20-30 секунд  на максимальной мощности. 

                                                    В кефир всыпаем дрожжи и сахарзам.  Хорошенько перемешиваем.Добавим 1 ст. л. ржаных отрубей, перемешаем и отставим в сторону. Пока опара подходит мы обжарим до золотистого цвета лук без масла. Немного остужаем его и измельчаем. Это можно сделать с помощью блендера, либо пропустить через мясорубку

                                                    в этом рецепте я использую лук  красную репку — больше люблю ее на вкус, но вы можете использовать обычный лук.  В опару добавляем все сухие ингредиенты и лук. Посолим по вкусу.

                                                    Я использую в рецепте соевый изолят. Сывороточного или яичного понадобится большее количество, т.к. он не дает такой густоты как изолят соевый! Хорошенько перемешаем — получится крошка. Добавим в тесто яйца и оливковое масло Вымешаем тесто руками. Тесто получается достаточно мягким и не жидким.Тесто накрываем чистым кухонным полотенцем и убираем в теплое место  на 30-40 минут для расстойки.  За это время за счет изолята и клейковины тесто загустеет, и немного поднимется.Когда тесто подошло, подготавливаем противень — выстелаем его пергаментом, силиконовым или тефлоновым ковриком.

                                                    Если готовое тесто получилось недостаточно  густым — добавьте немного изолята. Тесто должно быть пышным, воздушным и неплотным. 

                                                    Делим тесто  на равные части,  в зависимости от желаемого размера наших  булочек по Дюкану. Влажными руками формируем булочки и выкладываем на противень —  у меня получилось 6 булочек,размером с ладонь.

                                                    Расстояние между булочками должно быть не менее 3 см с каждой стороны (т.к. при выпекании они увеличатся) Каждую булочку смазываем желтком (по желанию), для того, чтобы булочки приобрели золотистый цвет.   Если Вы не на Атаке — можете посыпать булочки по желанию кунжутом, маком, семенами льна или семенами чиаВыпекаем наши булочки по Дюкану при 200 С 35-40 минут — в зависимости от размера булочек (температура указана для плит без конвекции) Советы по выпеканию:

                                                    -Выпекать булочки лучше на режиме — верх-низ, на среднем уровне. Так они пропекутся равномерно.

                                                    -Если ваши булочки начинают подгорать — уменьшите температуру до 180 ,  а противень поставьте на нижний уровень.

                                                    -Если же Ваши булочки никак не пропекаются, увеличьте температуру до 220 С и обязательно  проверьте термометр на вашей плите — наверняка он показывает некорректную температуруГотовые булочки по Дюкану заворачиваем в чистое кухонное полотенце. Остужаем. В результате получаем  очень ароматные, пышные и воздушные ржаные булочки по Дюкану! Прекрасно подходят для гамбургеров! Экспериментируйте с начинками и приправами! 

                                                    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

                                                    И чтобы побыстрее создать галерею ваших шедевров к этому рецепту:
                                                    ПРИКРЕПЛЯЙТЕ ФОТО В КОММЕНТАРИИ!
                                                    Я ВКонтакте  https://vk.com/tatoshkina_k
                                                    Я В Инстаграме http://instagram.com/tatoshkina_k

                                                     

                                                    Facebook

                                                    Twitter

                                                    Вконтакте

                                                    Pinterest

                                                    Узнавайте про диету Дюкана первыми

                                                    Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы. В рассылках бывает и про скидки на мои торты.

                                                    tatoshkina.com

                                                    Самый вкусный хлеб по Дюкану

                                                    Самый вкусный хлеб по Дюкану

                                                    Вкусный-вкусный хлеб по Дюкану ! Мягкий и ароматный!

                                                    Нормы

                                                    Без ДОПов
                                                    Норма ОТРУБЕЙ на 2 ДНЯ

                                                    Ингредиенты

                                                    4 ст.л. овсяных отрубей

                                                    смолоть в муку

                                                    2 ст.л. пшеничных отрубей

                                                    смолоть в муку

                                                    50 мл. обезжиренного кефира

                                                    0-1%

                                                    60 гр мягкого обезжиренного творожка

                                                    11 гр сухих дрожжей

                                                    ~ 1 пачка

                                                    0.5 ч.л. разрыхлителя

                                                    1 табл. сахзама

                                                    соль, специи по вкусу

                                                    Пищевая ценность на 100 гр:

                                                    157.3Ккал

                                                    12.6Белки

                                                    7.9Жиры

                                                    9.3Углеводы

                                                    Приготовление

                                                    Для начала смешаем все сыпучие ингредиенты. Отруби  перемалываем в муку, но можно этого не делать — на вкус не повлияетТеперь вмешаем все остальные ингредиенты. И оставим минут на 30-40 в теплом месте, чтобы дрожжи начали свою работу
                                                    Теперь выливаем в форму ( я пользуюсь исключительно силиконовыми)

                                                    Я делаю в большой квадратной форме для пирога — чтобы получился хлеб для сэндвичей. Можно испечь и отдельные булочки.
                                                    Ставим в духовку на 20 мин при температуре 200 С Затем температуру убавляем до 160 гр и оставляем в духовке ещё минут на 10.

                                                    Готовность проверяем деревянной палочкой.
                                                    И получается такая красота! Хлеб по Дюкану можно порезать на отдельные булочки для сэндвичей.

                                                    Можно делать и бургеры с любой начинкой — с говяжьими котлетками, курицей, индейкой, рыбой или т.д.Полет фантазии Вам обеспечен!

                                                    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

                                                    И чтобы побыстрее создать галерею ваших шедевров к этому рецепту :
                                                    ПРИКРЕПЛЯЙТЕ ФОТО В КОММЕНТАРИИ!
                                                    Я ВКонтакте  https://vk.com/tatoshkina_k
                                                    Я В Инстаграме http://instagram.com/tatoshkina_k

                                                    Facebook

                                                    Twitter

                                                    Вконтакте

                                                    Pinterest

                                                    Узнавайте про диету Дюкана первыми

                                                    Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы. В рассылках бывает и про скидки на мои торты.

                                                    tatoshkina.com

                                                    «Батон Белого» по Дюкану | Татошкина кухня

                                                    Этот хлеб по Дюкану, пожалуй, мой самый любимый! Пышная, воздушная структура. Нежный вкус и тонкая корочка — то, что мы все любим в хлебе! А самое главное — всю эту большую буханку можно съесть за 2 дня! Пробуйте, не пожалеете!

                                                    Нормы

                                                    БЕЗ ОТРУБЕЙ
                                                    Норма ДОПов на 2 ДНЯ
                                                    Норма КЛЕЙКОВИНЫ на 2 ДНЯ

                                                    Ингредиенты

                                                    2 мерные ложки псиллиума

                                                    5 гр

                                                    200 мл обезжиренного кефира

                                                    0%-1%

                                                    5 гр сухих дрожжей

                                                    1/2 пачки

                                                    5-6 ст.л. сома (сухого обезжиренного молока)

                                                    60 гр

                                                    2 ДОПа

                                                    2 ст.л. кукурузного крахмала

                                                    40 гр

                                                    2 ДОПа

                                                    0/5 ч.л. разрыхлителя

                                                    4 ст.л. клейковины пшеничной

                                                    80 гр

                                                    1 табл. или пару капель сахарзама

                                                    1 ч.л. посыпки

                                                    (кунжут, мак, семена льна, семена чиа)

                                                    Пищевая ценность на 100 гр:

                                                    189.7Ккал

                                                    16.1Белки

                                                    7.7Жиры

                                                    13.9Углеводы

                                                    (если у вас нет псиллиума — можно обойтись без него, просто добавляйте  меньше кефира, вполовину сократите яйца и больше положите  разрыхлителя) 

                                                    Приготовление

                                                     В начале приготовления хлеба по Дюкану подогреем немного кефир.

                                                    Это можно сделать и в микроволновке, включив ее на 30-40 секунд  на максимальной мощности. 

                                                    В кефир всыпаем дрожжи и сахарзам.  Хорошенько перемешиваем.

                                                    Добавляем  у кефиру псиллиум. Оставляем его дня набухания на 5-7 минут.

                                                    Если псиллиума у вас нет, пропустите этот шаг

                                                    Когда псиллиум набух — добавляем все остальные ингредиенты.  Немного посолим

                                                    Смешиваем микрером до однородности теста. Тесто  получается очень вязким, поэтому лучше использовать для миксера насадки — крюки.

                                                     Тесто перкладываем в силиконовую форму для хлеба.  Присыпаем сверху.

                                                    Я использую для посыпки мак- в этом рецепте он прекрасно оттеняет вкус самого хлеба

                                                    Оставляем в теплом месте для расстойки на 30-40 минут. Я всегда оставляю хлеб подниматься в едва теплой духовке ( температура не выше 30 С)

                                                    Расстоявшийся хлеб  выпекаем  при 200 С  40 минут.

                                                    ( Температура указана для плит без конвекции. В духовках с конвекцией выпекайте 30-35 минут)

                                                     Готовый хлеб по Дюкану  достаньте из формы и заверните в чистое кухонное полотенце.  Полностью остудите .

                                                    В результате у нас получается очень нежный, пышный хлеб по Дюкану . Очень  похожий по вкусу на белый хлеб или батон!

                                                    Он прекрасно подойдет для тостов и сэндвичей!

                                                    Пробуйте!

                                                    СОВЕТ! Чтобы ваш хлеб по Дюкану оставался дольше свежим — храните его не в целофановом пакете, а в бумажном пакете или пергаменте. При этом не обязательно хранить его в холодильнике — он прекрасно сохраняется и в закрытой хлебнице!

                                                    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

                                                    И чтобы побыстрее создать галерею ваших шедевров к этому рецепту:
                                                    ПРИКРЕПЛЯЙТЕ ФОТО В КОММЕНТАРИИ!
                                                    Я ВКонтакте  https://vk.com/tatoshkina_k
                                                    Я В Инстаграме http://instagram.com/tatoshkina_k

                                                     

                                                    Facebook

                                                    Twitter

                                                    Вконтакте

                                                    Pinterest

                                                    Узнавайте про диету Дюкана первыми

                                                    Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы. В рассылках бывает и про скидки на мои торты.

                                                    tatoshkina.com

                                                    Хлеб Дюкана из отрубей без допов. – Диета Дюкана

                                                    Хлеб Дюкана может показаться странноватым, непривычным на вкус, но рано или поздно каждый дюкановец начинает его активно печь и с удовольствием поглощать. Ароматный, с грубоватым мякишем и глянцевой корочкой — он идеальный для бутербродов и просто в качестве закуски с чаем или кефиром.

                                                    Отрубной хлеб по Дюкану: без муки, без глютена, без ДОПов.

                                                    Кроме того, его можно есть уже начиная с атаки. Но несколько кусочков, чтобы норма в 1,5 столовые ложки отрубей в день не была превышена. На Чередовании ломти могут быть уже побольше. Но опять же, помним про норму отрубей — 2 столовые ложки в день.

                                                    Этот хлеб универсален: с ним можно делать бутерброды, французские тосты, есть с супом и рагу. В общем, он универсален, поэтому срочно нужно закупать ингредиенты и печь! В зависимости от добавленных специй он приобретает разный вкус. Пол-чайной ложки молотого кориандра, чайная ложка сухого солода, цельные кориандр и тмин в качестве посыпки, и готов почти настоящий «Бородинский» хлеб по Дюкану. Чайная ложка сухих трав орегано и базилика — получается итальянский дюкановский хлебушек. Если не добавлять никаких приправ, то вкус получится просто универсальный, как у обычного серого хлеба.

                                                    Хлеб из овсяных отрубей по Дюкану рецепт.

                                                    Нам понадобится:

                                                    • 8 столовых ложек овсяных отрубей.
                                                    • 8 столовых ложек пшеничных отрубей (или смеси из ржаных и пшеничных. Или полностью заменить на ржаные, если хочется вкус черного хлеба. Если вы на Атаке, то использовать можно только овсяные отруби и тогда всыпать нужно всего 16 столовых ложек).
                                                    • 300 гр мягкого обезжиренного творожка.
                                                    • 3 куриных яйца.
                                                    • 11 гр (пакетик) Сухих быстродействующих дрожжей.
                                                    • 1 чайная ложка соли.
                                                    • Любые специи по вкусу.
                                                    Приготовление дрожжевого хлеба по Дюкану:

                                                    Смешайте все сухие ингредиенты в одной миске: отруби, соль, специи, дрожжи. В отдельной миске слегка взбейте вилкой яйца с творожком, желательно чтобы они были комнатной температуры, поэтому заранее достаньте их из холодильника. Смешайте сухие и мокрые ингредиенты (получится очень очень густая «сметана»), накройте миску полотенцем и дайте постоять в теплом месте один час, дрожжи должны активизироваться.

                                                    Многие экспериментаторы предлагают смолоть отруби и муку, но мой вам совет — не делайте этого. Да, это позволяет добиться более рыхлого, пышного мякиша. Но при этом очистительная польза отрубей сходит практически на нет. А на вкусовые качества это влияет незначительно. Пусть мякиш будет грубым, но все равно он достаточно пористый и приятный.

                                                    Возьмите форму для длинного кекса или любую похожую, выстелите ее антипригарной бумагой и выложите аккуратно тесто ложкой. Разровняйте и посыпьте приправами. Этот хлеб готовится в духовке, в форме кирпичика, но, в принципе, его можно испечь и в мультиварке.

                                                    Ставьте тесто в уже разогретую до 180 градусов духовку. Печь на 180 — 200 градусах примерно час. Должна образоваться коричневая корочка. Может понадобится всего 40 минут. Как хлеб испечется, дайте ему постоять в духовке час — два. Горячим он не такой вкусный, а холодным — очень и очень. Приятного аппетита!

                                                    dukan.by

                                                    Хлеб по Дюкану (на 1 день, с Атаки)

                                                    Ароматный хлеб по Дюкану. Большая буханка мягкого пышного хлеба на один день, который можно готовить даже на Атаке! Идеально подходит для бутербродов и сэндвичей. Обязательно пробуйте!

                                                    Нормы

                                                    Норма ОТРУБЕЙ на 1 ДЕНЬ
                                                    Без ДОПов
                                                    Норма СЕМЯН ЛЬНА на 1 ДЕНЬ

                                                    Ингредиенты

                                                    2 ст.л. овсяных отрубей

                                                    смолотых в муку

                                                    1,5 ст.л. пшеничных отрубей

                                                    смолотых в муку

                                                    1 ч.л. семян льна

                                                    на Атаке семена льна не добавляем

                                                    3 ст.л. изолята протеина

                                                    1 ст.л. мягкого творожка

                                                    100 мл. обезжиренного кефира

                                                    0-1%

                                                    1 пачка сухих дрожжей

                                                    ~11 гр.

                                                    1,5 ч.л. разрыхлителя

                                                    соль, приправы

                                                    Пищевая ценность на 100 гр:

                                                    120Ккал

                                                    16.9Белки

                                                    4.7Жиры

                                                    2.7Углеводы

                                                    Приготовление

                                                    Приготовление этого хлеба по Дюкану  совершенно не хлопотное.

                                                    Для начала в кефире разведем дрожжи. Добавим 1 таблетку сахарзама или несколько капель жидкого сахарзама.  В эту смесь добавим отруби, разрыхлитель и изолят. Посолим по вкусу, добавим по желанию приправы и зелень. Хорошенько перемешаем — получается сухая крошка.

                                                    Добавляем в тесто яйца и творожок. Вымешиваем до однородности.

                                                    Оставляем тесто в теплом месте на 30-40 минут. Оно должно немного подняться.

                                                    В форму для хлеба (или в любую другую подходящую) выкладываем тесто, сверху равномерно присыпаем семенами льна.

                                                    Выбирая форму надо учесть, что хлеб в духовке еще поднимется 

                                                    Отправляем в духовку на 30-40 минут при 180-200 С (время выпечки зависит от вашей формы). Хлеб должен пропечься полностью, готовность проверяем деревянной палочкой или шпажкой.  Хлеб должен получится пышный и мягкий, никакой влажной середины остаться не должно!

                                                    Хлеб этот  очень ароматный, можно разнообразить вкус, добавляя разные приправы. (например, здесь я использовала куркуму, поэтому хлеб получился такого желтоватого цвета)

                                                    Пробуйте этот прекрасный хлеб по Дюкану !   Большая буханка на 1 день!

                                                    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

                                                    И чтобы побыстрее создать галерею ваших шедевров к этому рецепту :
                                                    ПРИКРЕПЛЯЙТЕ ФОТО В КОММЕНТАРИИ!
                                                    Я ВКонтакте  https://vk.com/tatoshkina_k
                                                    Я В Инстаграме http://instagram.com/tatoshkina_k

                                                     

                                                    Facebook

                                                    Twitter

                                                    Вконтакте

                                                    Pinterest

                                                    Узнавайте про диету Дюкана первыми

                                                    Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы. В рассылках бывает и про скидки на мои торты.

                                                    tatoshkina.com

                                                    полезные рецепты и способы приготовления

                                                    Большинство диет сводит к минимуму или запрещает полностью потребление хлебобулочных изделий. Исключением является хлеб без муки, его впервые приготовил француз Пьер Дюкан.

                                                    Такой хлеб отличается низкой калорийностью, оригинальными вкусовыми качествами, содержанием огромного количества полезных элементов.

                                                    Что такое хлеб по Дюкану

                                                    хлеб по Дюкану

                                                    Отличие хлеба по Дюкану от предлагаемых в магазинах изделий заключается в отсутствии в составе традиционных высококалорийных ингредиентов:

                                                    Многочисленные рецепты приготовления продукта основаны на применении натуральных отрубей, отличающихся низкой калорийностью и полезными свойствами.

                                                    Они:

                                                    • являются источником клетчатки и витаминов;
                                                    • нормализуют работу пищеварительной системы;
                                                    • способствуют очищению кишечника;
                                                    • очищают сосуды и кровь.

                                                    Хлеб по Дюкану и другую выпечку без муки с добавлением различных ингредиентов (в том числе зелени) разрешается употреблять при наиболее строгих диетах.

                                                    Рекомендации по приготовлению

                                                    Соответствующее качество и приятный вкус хлебу обеспечивает применение натуральных ингредиентов:

                                                    1. Овсяные и пшеничные отруби – основной компонент. Можно использовать 1 вид отрубей или взять 2 вида в соотношении 1:1 или 1:2 по своему желанию. Для приготовления достаточного количества хлеба на 1-2 дня для 1 персоны требуется 6 ст. л. отрубей.
                                                    2. Подходящие специи – куркума, кунжут, семена льна, кориандр, соль. Количество специй и соли зависит от индивидуальных пристрастий, но лучше положить поменьше, т. к. специи стимулируют аппетит. Рекомендуемое количество соли – 0,5 ч. л. без верха.
                                                    3. Яйца – обязательный компонент. Оптимальное количество – 2 шт.
                                                    4. Сода добавляется в тесто в гашеном виде (для чего используем яблочный уксус). Стандартное количество соды – ½ ч. л., уксуса – 1 ч. л. Можно добавить ½ пачки разрыхлителя.

                                                    На заметку! Натуральный творог, йогурт, кефир могут использоваться в отдельных рецептах. Главное условие при выборе данных продуктов – 0% жирности.

                                                    Перед наведением теста отруби следует перемолотить в блендере или кофемолке. Выпечка получится пышной, если добавить сухие дрожжи или гашеную соду. Тем, кто совсем не может обойтись без сладкого, разрешается вместо сахара использовать низкокалорийные аналоги.

                                                    При более мягких вариантах диеты допускается включать в состав хлеба небольшое количество кукурузной муки или крахмала.

                                                    Можно ли хлеб на диете Дюкана? Способы приготовления

                                                    Во время диеты не допускается употребление традиционных мучных хлебобулочных изделий.

                                                    Основное правило – поддерживать сбалансированный и богатый полезными веществами низкокалорийный рацион:

                                                    1. На начальном этапе: белки.
                                                    2. В основной период: углеводы и клетчатка (даже в самый строгий период разрешается хлеб из отрубей).
                                                    3. В заключительный период: закрепление результата с одним белковым днем в неделю.
                                                    Хлеб из отрубей в микроволновке
                                                    Хлеб из отрубей в микроволновке

                                                    Кроме основных продуктов следует запастись йогуртом, его потребуется 2 ст. л. Нужно совместить ингредиенты, перемешать.

                                                    Тесто должно напоминать по консистенции густую сметану, его следует разлить по специальным формочкам, которые затем устанавливают в микроволновку. Продолжительность приготовления составляет 10 мин.

                                                    Диетический хлеб в мультиварке

                                                    Блюдо, приготовленное в мультиварке, содержит 121 ккал на 100 г. Заранее следует приобрести формочки для запекания, тогда булочки получатся более красивой формы.

                                                    Кроме основных ингредиентов требуются ¾ стакана кефира.

                                                    Порядок действий:

                                                    1. В отруби добавить разрыхлитель.
                                                    2. В отдельной посуде соединить яйца, соль, кефир.
                                                    3. Соединить все ингредиенты, тщательно перемешать.
                                                    4. Распределить по формочкам.
                                                    5. Заложить в мультиварку, выбрать нужный режим.

                                                    Продолжительность выпекания – 25 минут.

                                                    Хлеб по Дюкану в хлебопечке

                                                    К основным продуктам добавляется 0,5 стакана обезжиренного молока. При желании разрешается разнообразить состав сахарозаменителем, приправами (куркума, мускатный орех, кориандр).

                                                    Последовательность работ:

                                                    1. В емкость хлебопечки заложить отруби, соль, специи, разрыхлитель и сахарозаменитель, залить молоко, заранее взбитые яйца.
                                                    2. Использовать функцию «вымешивание».
                                                    3. Выпекать 2 часа.

                                                    Хлеб получается пышным, отличается оригинальным вкусом, выглядит очень аппетитно. Калорийность на 100 г такого хлеба – 124 ккал.

                                                    Хлеб дрожжевой по Дюкану
                                                    Хлеб дрожжевой по Дюкану

                                                    При приготовлении этого хлеба используются сухие дрожжи. Процесс предполагает замешивание опары, добавление оставшихся компонентов и выдерживание теста до подъёма.

                                                    Дрожжевой хлеб получается пышным, пористым. Его употребляют на всех этапах диеты.

                                                    Дополнительные продукты:

                                                    • творог – 25 г;
                                                    • кефир – 0,5 стакана;
                                                    • протеиновый изолят – 60 г;
                                                    • сахарозаменитель – 15 г.

                                                    Совет! Для пикантности вкуса в полученную массу можно добавить специи.

                                                    Последовательность действий:

                                                    1. Развести дрожжи в кефире, выдержать 10 мин.
                                                    2. Взбить яйца.
                                                    3. Перемешать все компоненты в одной емкости.
                                                    4. Выложить тесто в форму, переждать 40 мин.
                                                    5. Довести температуру в духовке до 180-200 ˚С.

                                                    Перед помещением в духовку на тесто посыпают кунжутные семечки. Готовится блюдо 30 мин.

                                                    Рецепты хлеба по Дюкану

                                                    В рецептах используются идеи из кухонь разных народов, что позволяет разнообразить рацион.

                                                    Овсяные лепешки с кабачками
                                                    Овсяные лепешки с кабачками

                                                    Лепешки по Дюкану используются и как самостоятельное блюдо, и при приготовлении диетических тортов, пиццы, бутербродов. К основным компонентам следует добавить 0,2 кг кабачков

                                                    Рецепт приготовления:

                                                    1. Натереть кабачок, посолить, подождать 5 мин., отжать избыток влаги.
                                                    2. Взбить венчиком яйцо.
                                                    3. Совместить компоненты, перемешать смесь.
                                                    4. Нагреть сковородку, распределив по поверхности несколько капель растительного масла.
                                                    5. Налить смесь тонким слоем на сковороду, обжарить на медленном огне до готовности.

                                                    Полученные лепешки имеют приятный и нежный вкус, их разрешено кушать на самом строгом этапе диеты.

                                                    Белково-отрубной хлеб
                                                    Белково-отрубной хлеб

                                                    В тесто белкового хлеба добавляется 125 г творога.

                                                    План работ:

                                                    1. Взбить яйца, положить соль и разрыхлитель.
                                                    2. Размять творог вместе с отрубями.
                                                    3. Соединить и перемешать смесь, придать тесту нужную форму.
                                                    4. Нагреть духовку до 180-200 ˚С, поставить в нее форму с тестом.
                                                    5. На выпекание потребуется 25 мин.
                                                    Тонкий лаваш по Дюкану

                                                    Подобные изделия применяются для приготовления роллов с диетической начинкой или употребляются как самостоятельное блюдо.

                                                    Для приготовления лаваша к основным продуктам добавляется:

                                                    • минеральная вода – 1 стакан;
                                                    • творог – 150 г;
                                                    • кукурузный крахмал – 100 г.

                                                    План приготовления:

                                                    1. Совместить все компоненты (кроме крахмала).
                                                    2. Добавить крахмал, перемешать (смесь по консистенции должна напоминать густую сметану).
                                                    3. Настоять 15-20 мин.
                                                    4. Разделить смесь на 4 части.
                                                    5. Вылить 1 часть полученной массы на противень, предварительно покрытый листом пищевого пергамента.
                                                    6. Распределить тесто равномерно (блин должен быть тонким).
                                                    7. Нагреть духовку до 180-200 ˚С, выпекать 10 мин.
                                                    8. Переложить горячий лаваш на решетку, дать ему остыть.
                                                    9. Повторить процесс для оставшихся 3 частей.
                                                    Дрожжевой хлеб для Атаки в хлебопечке
                                                    Дрожжевой хлеб для Атаки в хлебопечке

                                                    Кроме основных компонентов в хлеб добавляют:

                                                    • творог – 20 г;
                                                    • кефир – 100 мл;
                                                    • дрожжи – 10 г;
                                                    • зелень (укроп, зеленый лук, петрушку).

                                                    Последовательность действий:

                                                    1. Растворить дрожжи в кефире.
                                                    2. Добавить остальные компоненты, перемешать.
                                                    3. Поместить массу в теплое место на полчаса.
                                                    4. Нагреть духовку до 180-200 ˚С, выпекать тесто 35 мин.
                                                    Хлеб-лаваш на сковороде

                                                    0,1 кг хлеба, приготовленного по данному рецепту, содержит 173 ккал. В нем 24,8 г белков, 6,2 г жиров и 10, 3 г углеводов.

                                                    Дополнительные ингредиенты:

                                                    • кефир – 1 стакан;
                                                    • клейковина – 1 ст. л.;
                                                    • соевый изолят – 2 ст.л.

                                                    Последовательность приготовления:

                                                    1. Соединить все продукты, перемешать. В последнюю очередь добавить гашеную в уксусе соду.
                                                    2. Смазать сковороду минимальным количеством подсолнечного масла. Залить в нее всю смесь.
                                                    3. Готовить на тихом огне.
                                                    4. По мере подрумянивания нижней стороны перевернуть лепешку на сырую сторону.

                                                    Чрез пару минут лаваш готов.

                                                    Заключение

                                                    Во время диеты приходится долгое время обходиться без обычного хлеба.

                                                    Возможность приготовить самостоятельно низкокалорийный хлеб по Дюкану – прекрасное подспорье в сложный период. Медики советуют всю выпечку употреблять только после остывания.

                                                    dietonika.com

                                                    «Батон Белого» по Дюкану — Интересности (имхо) из всемирной паутины — LiveJournal

                                                    Этот хлеб по Дюкану, пожалуй, мой самый любимый! Пышная, воздушная структура. Нежный вкус и тонкая корочка — то, что мы все любим в хлебе! А самое главное — всю эту большую буханку можно съесть за 2 дня! Он прекрасно подойдет для тостов и сэндвичей. Пробуйте, не пожалеете!

                                                    Для любого дня с Чередования. Без отрубей. Норма ДОПов на 2 дня. Норма клейковины на 2 дня.

                                                    Что надо


                                                    • 2 мерные ложки псиллиума — 10 гр (если у вас нет псиллиума — можно обойтись без него, просто добавляйте чуть меньше кефира и больше разрыхлителя)

                                                    • 200 мл обезжиренного кефира (0%-1%)

                                                    • 5 гр сухих дрожжей — 1/2 пачки

                                                    • 4 яйца

                                                    • 5-6 ст.л. сома (сухого обезжиренного молока) — 60 гр

                                                    • 2 ст.л. кукурузного крахмала

                                                    • 0/5 ч.л. разрыхлителя

                                                    • 4 ст.л. клейковины пшеничной ( подробнее о клейковине здесь)

                                                    • 1 табл. или пару капель сахарзама

                                                    • 1 ч.л. посыпки (кунжут, мак, семена льна, семена чиа)

                                                    • соль

                                                    Что делать

                                                    1. В начале приготовления хлеба по Дюкану подогреем немного кефир. Это можно сделать и в микроволновке, включив ее на 30-40 секунд на максимальной мощности. В кефир всыпаем дрожжи и сахзам. Хорошенько перемешиваем.

                                                    2. Добавляем у кефиру псиллиум. Оставляем его дня набухания на 5-7 минут. Если псиллиума у вас нет, пропустите этот шаг.

                                                    3. Когда псиллиум набух — добавляем все остальные ингредиенты. Немного посолим. Смешиваем микрером до однородности теста. Тесто получается очень вязким, поэтому лучше использовать для миксера насадки-крюки.

                                                    4. Тесто перкладываем в силиконовую форму для хлеба. Присыпаем сверху. Я использую для посыпки мак- в этом рецепте он прекрасно оттеняет вкус самого хлеба.

                                                    5. Оставляем в теплом месте для расстойки на 30-40 минут. Я всегда оставляю хлеб подниматься в едва теплой духовке ( температура не выше 30 С).

                                                    6. Расстоявшийся хлеб выпекаем при 200 С 40 минут. Температура указана для плит без конвекции. В духовках с конвекцией выпекайте 30-35 минут.

                                                    7. Готовый хлеб по Дюкану достаньте из формы и заверните в чистое кухонное полотенце. Полностью остудите .

                                                    Отсюда

                                                    oksador.livejournal.com

                                                    Хлеб по Дюкану из отрубей для атаки

                                                    Оля Лихачева

                                                    Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂

                                                    Соблюдающие диету могут включить в свой рацион хлеб по Дюкану, который представляет собой диетический хлебец без муки на отрубях. Он подходит для употребления на любом из этапов системы – Атаке, Круизу и другим. Хлеб отличается от классического заменой муки на отруби и широким спектром вариантов приготовления. Печь его можно в духовке, хлебопечке, мультиварке и даже микроволновке.

                                                    Статьи по теме

                                                    Что такое хлеб по Дюкану

                                                    Согласно правилам диеты, выпечка по Дюкану всегда содержит отруби, являющиеся источником клетчатки. За счет замены классической пшеничной муки хлеб без масла получается низкокалорийным, быстрее насыщает и сохраняет чувство сытости надолго. Постоянный прием отрубей нормализует пищеварение, работу желудочно-кишечного тракта, снижает уровень холестерина в крови.

                                                    Хлебцы из отрубей по Дюкану готовятся из настоящего продукта, не поддельного. Отличить его от фальсификата легко – правильные отруби представляют собой крупного размера кусочки с приятным пшеничным оттенком. Серая масса, которую можно встретить на полках некоторых магазинах, не подойдет. Лучше вообще не принимать отруби и использовать их для выпечки, чем пользоваться подделкой. Здоровья это не принесет, а результат похудения будет сомнительным.

                                                    Можно ли хлеб на диете Дюкана

                                                    Классическую выпечку на ржаной или пшеничной муке соблюдающим диету Дюкана есть не разрешается, потому что там содержатся запрещенные компоненты. Сам принцип похудения основывается на приеме сбалансированных по микроэлементам и витаминов продуктов. На первой стадии Атака разрешено использовать в питании белковые продукты для похудения, в Круизе (Чередование) допускается прибавить углеводы и клетчатку, а на Консолидации и Стабилизации – закрепить результат, введя один день в неделю для приема белка.

                                                    На самом строгом этапе Атака разрешено есть хлеб без муки, изготовленный специальным образом из разрешенных продуктов. На остальных ступенях также допускается принимать в пищу выпечку или пироги уже с добавлением зелени, специй и творога. Есть много рецептов для изготовления вкусного и полезного хлеба на овсяных отрубях, с добавлением пшеничных, семян, йогурта и прочих компонентов. Испечь продукт получится даже у начинающих.

                                                    Хлеб из отрубей по Дюкану

                                                    Чтобы приготовить вкусный хлеб из овсяных отрубей, потребуется основной компонент, который можно смешать с пшеничными отрубями, обезжиренным творогом, разрыхлителем теста и яйцами. Из специй разрешено использовать соль, куркуму, кунжутные или льняные семечки. Для изготовления дрожжевого варианта понадобятся сухие дрожжи, а тем, кто не может не есть сладкое – сахарозаменитель.

                                                    Без использования дрожжевой массы сделать пышную выпечку получится при введении гашеной уксусом или лимонным соком соды. Из дополнительных ингредиентов допускается применять натуральный йогурт, кефир. Чтобы выпечка была похожа на Бородинский хлеб, добавьте молотый кориандр в тесто и посыпьте целыми его зернами поверхность после выпекания. На нестрогих этапах в отрубную выпечку разрешено вводить кукурузную муку и крахмал.

                                                    Как приготовить хлеб по Дюкану

                                                    Существуют разные рецепты выпечки по Дюкану, но все они схожи в одном: основа для изготовления – овсяные отруби. Для изготовления классического дрожжевого хлеба смешайте яйца с солью и сахарозаменителем, растворите в теплом обезжиренном молоке дрожжи. Соедините обе массы, дайте подойти в течение 10 минут, введите овсяные и пшеничные отруби. Оставьте на час для подъема теста, переложите в форму и выпекайте 45 минут при 180 градусах.

                                                    Бездрожжевая выпечка получится более плотной, но не менее вкусной. Для изготовления разотрите обезжиренный творог вилкой, соедините со слегка взбитым подсоленным яйцом и разрыхлителем, отрубями. Сформируйте руками булку, посыпьте кунжутом или семенами льна, выпекайте 25 минут при 190 градусах. После остывания и отдачи лишней влаги продукт готов к употреблению. Пошаговый рецепт можно найти с фото для понимания всех этапов готовки. Делать дюкановскую выпечку нужно максимально тщательно.

                                                    Хлеб из отрубей в микроволновке
                                                    • Время приготовления: полчаса.
                                                    • Количество порций: 1 персона.
                                                    • Калорийность блюда: 120 ккал на 100г.
                                                    • Предназначение: на закуску.
                                                    • Кухня: европейская.
                                                    • Сложность приготовления: средняя.

                                                    Приготовить хлеб в микроволновке по Дюкану получится быстрее всего, а результат порадует хозяйку. Плотный мякиш выпечки насыщает организм, устраняет чувство голода. Можно подавать хлебные ломтики по Дюкану для бутербродов с нежирной ветчиной на этапе Атаки и с салатными листьями и маринованными огурцами на Круизе. За день можно принимать не более 100 грамм продукта.

                                                    Ингредиенты:

                                                    • отруби овсяные – 40 г;
                                                    • яйца – 1 шт.;
                                                    • пшеничные отруби – 20 г;
                                                    • нежирный творог – 20 г;
                                                    • разрыхлитель – половина пакетика.

                                                    Способ приготовления:

                                                    1. Измельчите отруби блендером, чтобы те превратились в муку.
                                                    2. Соедините продукты, взбейте вилкой до однородности.
                                                    3. Вылейте в форму, поставьте в микроволновку.
                                                    4. Выставьте режим 750 Вт, готовьте четыре минуты.
                                                    5. Остудите, нарежьте порционными кусочками.
                                                    Диетический хлеб в мультиварке
                                                    • Время приготовления: полчаса.
                                                    • Количество порций: 1 персона.
                                                    • Калорийность блюда: 121 ккал на 100г.
                                                    • Предназначение: на закуску.
                                                    • Кухня: европейская.
                                                    • Сложность приготовления: средняя.

                                                    Хлеб из отрубей в мультиварке по Дюкану получается немного влажным и липким, поэтому перед употреблением рекомендуется его просушить. Для изготовления понадобятся силиконовые формочки, лучше готовить в них, а не прямо в чаше мультиварки, чтобы получились аккуратные булочки. Основой для выпечки служит обезжиренный кефир, придающий тесту воздушность, а мякишу – пористость. Для вкуса можно добавить к массе зелень, приправы.

                                                    Ингредиенты:

                                                    • овсяные отруби – 20 г;
                                                    • разрыхлитель – половина пачки;
                                                    • соль – чайная ложка;
                                                    • яйца – 2 шт.;
                                                    • кефир – 150 мл.

                                                    Способ приготовления:

                                                    1. Кофемолкой или блендером измельчите отруби, соедините с разрыхлителем.
                                                    2. Слегка взбейте подсоленное яйцо, смешайте с кефиром.
                                                    3. Соедините обе массы, вымесите до однородности, разложите по силиконовым формочкам.
                                                    4. Поставьте на дно мультиварки, установите режим «Выпечка» на 25 минут или «Мультиповар» при 180 градусах на аналогичное время.
                                                    Хлеб по Дюкану в хлебопечке
                                                    • Время приготовления: 2 часа.
                                                    • Количество порций: 1 персона.
                                                    • Калорийность блюда: 124 ккал на 100г.
                                                    • Предназначение: на закуску.
                                                    • Кухня: европейская.
                                                    • Сложность приготовления: средняя.

                                                    Чтобы приготовить вкусный хлеб Дюкана в хлебопечке, понадобятся аналогичные ингредиенты, что и в рецепте с использованием мультиварки. Отличием способа служит длительное время выпекания – около двух часов. По желанию состав допускается разнообразить включением сахарозаменителя (в порошке или таблетках), приправами – подойдут куркума, кориандр, мускатный орех.

                                                    Ингредиенты:

                                                    • овсяные отруби – 20 г;
                                                    • разрыхлитель – 5 г;
                                                    • сухие дрожжи – 5 г;
                                                    • соль – 5 г;
                                                    • яйца – 2 шт.;
                                                    • молоко – 150 мл;
                                                    • заменитель сахара – 2 г.

                                                    Способ приготовления:

                                                    1. На дно прибора выложите дрожжи, сахарозаменитель, отруби, соль.
                                                    2. Влейте молоко, взбитые яйца.
                                                    3. Включите опцию «Вымешивание», добейтесь однородности.
                                                    4. Выставьте режиме «Выпечка», готовьте два часа.
                                                    Рецепт хлеба по Дюкану в духовке
                                                    • Время приготовления: полчаса.
                                                    • Количество порций: 1 персона.
                                                    • Калорийность блюда: 131 ккал на 100г.
                                                    • Предназначение: на закуску.
                                                    • Кухня: европейская.
                                                    • Сложность приготовления: средняя.

                                                    Хлеб по Дюкану в духовке считается классическим блюдом, которое выпекается в привычной форме. Разбавить его можно сухой или свежей зеленью петрушки, укроп, кинзы, а для сладкого вкуса и приятного аромата ввести в массу палочку корицы. Острым вкусом отличится хлеб, испеченный с добавлением черного, белого или розового молотого перца, а ярким цветом – с паприкой.

                                                    Ингредиенты:

                                                    • кефир – 100 мл;
                                                    • овсяные отруби – 40 г;
                                                    • разрыхлитель – 5 г;
                                                    • пшеничные отруби – 30 г;
                                                    • яйца – 1 шт.;
                                                    • творог – 20 г;
                                                    • зелень – 10 г;
                                                    • соль – 4 г;
                                                    • сода – 2 г;
                                                    • семена льна – 3 г;
                                                    • перец – 1 г.

                                                    Способ приготовления:

                                                    1. Смесь отрубей перемелите в муку, смешайте со специями, зеленью и яйцом.
                                                    2. Отправьте в тесто разведенную в кефире соду, творожную массу. Дайте постоять 10 минут.
                                                    3. Переложите массу в форму, посыпьте семенами льна, пеките 20 минут при 180 градусах.

                                                    Хлеб по Дюкану Атака

                                                    • Время приготовления: 1,5 часа.
                                                    • Количество порций: 21 персоны.
                                                    • Калорийность блюда: 122 ккал на 100г.
                                                    • Предназначение: на закуску.
                                                    • Кухня: европейская.
                                                    • Сложность приготовления: средняя.

                                                    Быстрый рецепт хлеба по Дюкану на Атаке включает сложный состав, сбалансированный для употребления с целью максимального сброса веса. Он включает изолят протеина, белок из творога и кефира, яиц. Если разбавить состав семенами льна, может получиться хлеб, допустимый для употребления на других этапах диеты Дюкана. Атака же предполагает, что выпечка станет максимально пресной.

                                                    Ингредиенты:

                                                    • овсяные отруби – 40 г;
                                                    • пшеничные отруби – 30 г;
                                                    • изолят протеина – 60 г;
                                                    • яйца – 3 шт.;
                                                    • мягкий творог – 20 г;
                                                    • обезжиренный кефир – половина стакана;
                                                    • сухие дрожжи – 10 г;
                                                    • разрыхлитель – 15 г;
                                                    • соль – 3 г;
                                                    • сахарозаменитель – таблетка.

                                                    Способ приготовления:

                                                    1. Разведите в кефире дрожжи, добавьте сахарозаменитель, отруби.
                                                    2. Смешайте разрыхлитель, изолят, соль, введите в первую массу.
                                                    3. Сухую крошку смешайте с яйцами, творогом, размешайте до однородности.
                                                    4. Оставьте тесто в тепле на 35 минут, чтобы то поднялось.
                                                    5. Выложите в форму, отправьте в духовку на 35 минут при 190 градусах.
                                                    6. Готовность проверьте деревянной шпажкой – при протыкании на ней не должно оставаться прилипших кусочков.
                                                    7. При желании можно взять куркуму для подкрашивания теста.

                                                    Хлеб дрожжевой по Дюкану

                                                    • Время приготовления: 1,5 часа.
                                                    • Количество порций: 2 персоны.
                                                    • Калорийность блюда: 123 ккал на 100г.
                                                    • Предназначение: на закуску.
                                                    • Кухня: европейская.
                                                    • Сложность приготовления: средняя.

                                                    Рецепт дрожжевого хлеба, приготовленного в соответствии с требованиями диеты Дюкана, предполагает использование сухих дрожжей. Как и в классическом варианте выпечки, сначала замешивается опара, смешивается с остальными компонентами, а потом тесто настаивается до подъема. Получается пышный пористый хлеб, который полезно и вкусно есть на любом этапе диеты Дюкана, включая Атаку.

                                                    Ингредиенты:

                                                    • пшеничные отруби – 30 г;
                                                    • овсяные отруби – 40 г;
                                                    • мягкий творог – 25 г;
                                                    • кефир – 100 мл;
                                                    • куриные яйца – 2 шт.;
                                                    • протеиновый изолят – 60 г;
                                                    • сахарозаменитель – 2 г;
                                                    • соль – 2 г;
                                                    • дрожжи – 10 г;
                                                    • разрыхлитель – 15 г.

                                                    Способ приготовления:

                                                    1. Перемелите отруби кофемолкой, сахарозаменитель и дрожжи залейте кефиром.
                                                    2. Через 10 минут настаивания кефира соедините его с мукой, изолятом, солью, разрыхлителем. При желании добавьте специи.
                                                    3. Смешайте сухую крошащуюся массу со взбитыми яйцами, растертым творогом.
                                                    4. Переложите тесто на дно формы, подождите 40 минут для подъема.
                                                    5. Пеките полчаса при 180 градусах.

                                                    Узнайте больше рецептов приготовления домашнего хлеба в духовке.

                                                    Видео: Хлеб из овсяных отрубей

                                                    Рецепт для диеты. Дю-Хлеб из овсяных отрубей. Диета Дюкана Смотреть видео

                                                    Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

                                                    Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

                                                    sovets.net

                                                    Рецепт Хлеб по дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

                                                    Хлеб по дюкану богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 11,3 %, холином — 11,1 %, витамином E — 15,1 %, витамином PP — 17,8 %, калием — 11,6 %, магнием — 23,7 %, фосфором — 29,8 %, хлором — 36,9 %, железом — 19,2 %, кобальтом — 24,2 %, селеном — 12,8 %
                                                    • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
                                                    • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
                                                    • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
                                                    • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
                                                    • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
                                                    • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
                                                    • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
                                                    • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
                                                    • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
                                                    • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
                                                    • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
                                                    ещескрыть

                                                    Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

                                                    health-diet.ru

                                                    рецепт с отрубями вместо муки

                                                    «Худеть нужно так вкусно, чтобы домашние этого не заподозрили». А ведь и правда! Мы мучаемся, ограничиваем себя во вкусненьком, так зачем же еще и им страдать? Пару дней назад моя соседка готовила сырники по Дюкану. Рецепт с отрубями вместо муки рассказала мне и подчеркнула, что выпекаются они в духовке. Подобное блюдо я пробовала впервые, поскольку никогда не использовала сахарозаменители и соевый изолят, которые так же входят в состав.

                                                    Прежде, чем вы изучите рецепт дю-сырников, хочу сказать пару слов о изоляте соевого белка. В диете Дюкана эта пищевая добавка стала применяться часто. Особенно на первом этапе Атаки, когда готовится только белковая пища и нужно, чтобы в организм поступал этот самый белок без «примесей» — жиров и углеводов, ну, или хотя бы их количество было ничтожно малым. Очень важно понимать, что изолят не должен стать заменой полноценному питанию, следовательно, не стоит им злоупотреблять.

                                                    Что касается сырников по диете Дюкана для этапа Атаки, то тут все просто. Фаза эта хоть и короткая, но, по отзывам сидящих на дю-диете очень эффективная и на ней разрешены только лишь белковые блюда. Сырники из обезжиренного творога с добавлением отрубей и соевого изолята как раз и попадают в этот разрешенный список. Получаются они вкусными и сладкими, но их сладость вы можете регулировать по своему вкусу. Сахар в диете исключен, а вот его заменитель использовать можно и лучше, если это будет натуральный продукт. Кстати, думаю, сырнички оценят даже те, кто не придерживается ни каких диет.

                                                    Ингредиенты:

                                                    • 150 грамм обезжиренного творога;
                                                    • одно куриное яйцо;
                                                    • соевый изолят – 2 ст.л.;
                                                    • овсяные отруби – 1 ст.л.;
                                                    • сахарозаменитель – 4 таблетки.

                                                    Как приготовить сырники по Дюкану с овсяными отрубями

                                                    1. Протрите творог тщательно вилочкой, чтобы не осталось крупинок. Добавьте изолят соевого белка и отруби. Все хорошенько перемешайте.

                                                    2. Измельчите таблетки сахарозаменителя и пересыпьте в чашку с творогом.

                                                    3. Белок отделите от желтка и положите его в творожную смесь. Размешайте.

                                                    4. Слепите из массы влажными руками сырники любой формы, выложите их на застеленный пекарской бумагой противень.

                                                    5. Запекайте 15 минут при температуре 200 градусов.

                                                    Вот такой нехитрый полезный завтрак вы можете соорудить для себя за короткое время. Горячие или остывшие сырники с отрубями, приготовленные в духовке, чашечка чая – что может лучше поднять настроение на целый день при диете Дюкана?

                                                    Советы:

                                                    1. Наверняка системно питаетесь только вы одна (один), но если в тесто добавить мелко нарезанные кусочки банана или же тертый фрукт и выпечь как обычно – то такому угощению будут рады и ваши родные, да и возвращаться к рецепту приготовления сырников по диете Дюкана вы будете неоднократно, даже по ее окончанию.

                                                    2. А как вам сырники с кабачком? Натереть кабачок на терке и добавить его в тесто. Хоть жарить, хоть печь.

                                                    3. Так же хочу поделиться секретиком, как кабачки превратить в ананасы. Их можно подать к сырникам или блинам. Потребуется 350 мл ананасового сока на один кг молодого кабачка, полстакана сахара заменяем сахарозаменителем, немного лимонной кислоты или сока четвертинки лимона, щепоточку ванилина.

                                                    Складываем в кастрюлю все ингредиенты и нарезанные кабачки, как больше нравится – кольцами, полукольцами, кубиками. Доводим до кипения, варим минут 15-20, помешивая. Разливаем по стерилизованным баночкам, укутываем «шубкой». Даем остыть. Все!

                                                    Надеюсь, вам все понравилось и довольными останетесь не только вы, но и ваши близкие.

                                                    © Vcusnyatina.ru
                                                    Смотрите еще интересные рецепты по теме:

                                                    1. Сырники с бананами (несколько вариантов)
                                                    2. Диетические запеченные сырники
                                                    3. Спагетти ширатаки по Дюкану

                                                    Сказать спасибо автору! (0)

                                                    Привет! Меня зовут Лариса. Я являюсь администратором сайта vcusnyatina.ru. Буду очень рада, если у этого кулинарного проекта появятся друзья и читатели, которые может быть захотят стать авторами и будут делиться своими коронными блюдами.

                                                    Оладьи из кабачков по Дюкану

                                                    Приятно худеть по этой системе, не испытывая чувство голода, употребляя вкусные блюда, разнообразие которых позволяет обойтись без стресса для организма. Легкие, но в то же время сытные, оладьи из кабачков по Дюкану, которые не окажут негативного влияния на вашу фигуру, можно есть в любой день знаменитой диеты. Главные и необходимые условия получения низкокалорийного блюда — приготовление без муки с использованием минимального количества жира для жарки.

                                                    Блюда, приготовленные из кабачков, содержат мало калорий. Этот овощ является одним из самых «легких»! Он не только содержит низкое количество калорий (всего 24 ккал на 100 г), но также витамины и микроэлементы.

                                                    А в период соблюдения диеты это особенно важно!

                                                    к содержанию ↑

                                                    Легкие оладушки из кабачков

                                                    Ингредиенты

                                                    Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

                                                    Как приготовить диетические оладушки по Дюкану

                                                    1. Кабачки подготавливаем — старые чистим, молодые просто тщательно промываем в проточной воде.
                                                    2. Шинкуем овощи, а выделившийся сок сливаем.
                                                    3. Добавляем яйцо, крахмал, перец, солим по вкусу, смешиваем.
                                                    4. Разогреваем сковороду, добавляем капельку масла (можно смазать сковороду плотно скрученным кусочком марли или ватным диском, смазанным в масле – так оно равномерно распределится).
                                                    5. Столовой ложкой выкладываем оладушки и обжариваем с двух сторон, пока не станут румяными.

                                                    Получившиеся оладки можно подавать с йогуртом или сметаной низкой жирности!

                                                    к содержанию ↑

                                                    Оладьи из кабачков с отрубями

                                                    Ингредиенты

                                                    • Кабачок — 2 шт.;
                                                    • Отруби овсяные – 3 ст.л.;
                                                    • Сыр низкой жирности – 50 г;
                                                    • Яйцо – 1 шт.;
                                                    • Масло оливковое – 1 ч.л.;
                                                    • Перец черный – по вкусу;
                                                    • Соль – по вкусу.

                                                    Как правильно приготовить низкокалорийные оладьи с отрубями

                                                    1. Кабачок промываем, очищаем и натираем.
                                                    2. Сливаем выделившийся сок (можно откинуть на дуршлаг).
                                                    3. Сыр натираем.
                                                    4. Смешиваем отжатый кабачок, натертый сыр, яйцо, отруби, перец и соль по вкусу.
                                                    5. Сковороду разогреваем, смазываем каплей растительного масла.
                                                    6. Используя столовую ложку, выкладываем тесто в виде небольших лепешечек.
                                                    7. Оладьи немного обжариваем.
                                                    8. Разогреваем духовку до 190 градусов.
                                                    9. Перекладываем блинчики на противень с пекарской бумагой или фольгой.
                                                    10. Выпекаем 10-12 минут.
                                                    11. Подать можно с обезжиренной сметаной.

                                                    Очень аппетитными получаются оладьи из кабачков по Дюкану с добавлением мясного фарша. Только он не должен быть жирным – это может быть говядина, телятина, филе индейки или куриное. Попробуйте приготовить, и вам такое блюдо понравится наверняка!

                                                    к содержанию ↑

                                                    Оладьи из кабачков с фаршем

                                                    Ингредиенты

                                                    • Кабачок – 1 шт.;
                                                    • Фарш из нежирного мяса – 100 г;
                                                    • Крахмал – 2 ст.л.;
                                                    • Зелень любая (укроп, петрушка) – 1 пучок;
                                                    • Перец черный – по вкусу;
                                                    • Масло подсолнечное – 1 ч.л.;
                                                    • Соль — по вкусу.

                                                    Как правильно жарить диетические оладьи из кабачков с фаршем

                                                    1. Кабачок промываем и очищаем. Если он молодой, чистить не обязательно, нужно более тщательно вымыть в проточной воде.
                                                    2. Крупно натираем кабачок или шинкуем.
                                                    3. Если образовался сок, обязательно его сливаем.
                                                    4. Перемешиваем натертый кабачок с фаршем.
                                                    5. Добавляем крахмал, перец, солим по вкусу.
                                                    6. Нарезаем или рубим зелень.
                                                    7. Кладем зелень в тесто, тщательно перемешиваем.
                                                    8. Разогреваем сковороду, смазываем небольшим количеством масла.
                                                    9. Ложкой набираем кабачковое тесто, формируем небольшие оладьи и обжариваем.
                                                    10. Подаем с диетическим чесночным соусом.

                                                    Для приготовления диетического чесночного соуса 3-4 зубчика чеснока измельчаем (используем пресс для чеснока или просто мелко нарезаем), смешиваем с обезжиренным натуральным йогуртом, добавляем соль по вкусу.

                                                    Употребляя легкие и сытные оладьи из кабачков по Дюкану, вы точно не наберете ни грамма лишнего веса и будете всегда в великолепной форме!

                                                    Хлеб по Дюкану пошаговый рецепт с фото

                                                  1. Полезный и вкусный бездрожжевой хлеб по Дюкану — находка не только для тех, кто придерживается одноименной диеты, но и для всех сторонников здорового образа жизни. Приготовленный без муки, на основе яиц, отрубей и обезжиренного творога хлеб получается не только полезным, низкокалорийным и питательным, но и действительно вкусным. Мягкий, румяный, пористый и очень простой в приготовлении, хлеб по Дюкану — прекрасный вариант полезной повседневной выпечки и отличная замена хлебобулочным изделиям для всех, кто придерживается диеты. Попробуйте!

                                                  2. Для приготовления хлеба по Дюкану в духовке вам понадобятся компоненты, указанные в списке.

                                                  3. Разомните творог до однородного пастообразного состояния.

                                                  4. Соедините 2 яйца с 1 щепоткой соли и взбейте вилкой до получения однородной массы.

                                                  5. Смешайте яичную смесь и творог.

                                                  6. Добавьте овсяные, пшеничные отруби и разрыхлитель. Тщательно все перемешайте. Обратите внимание на состав разрыхлителя, который вы используете для приготовления — он должен быть изготовлен на основе кукурузного крахмала, а не пшеничной муки.

                                                  7. Выстелите форму для запекания пекарской бумагой и смажьте небольшим количеством растительного масла. Я, за неимением более подходящей, использую для выпечки большую форму размером 26х11х7 см. В форме меньшего размера хлеб получится более высоким и пышным. Для удобства, порцию хлеба также можно испечь в формочках для кексов — получатся небольшие порционные булочки.

                                                  8. Выложите подготовленное тесто в форму и аккуратно разровняйте.

                                                  9. Если режим питания или этап диеты позволяет, по желанию присыпьте поверхность теста щепоткой кунжута. Во время диеты кунжут разрешен, начиная с этапа Чередование, в общем количестве не более 1 кофейной ложки в сутки.

                                                  10. Поместите хлеб в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 25-30 минут, до золотистого цвета.

                                                  11. Готовый хлеб извлеките из формы и полностью охладите. Хлеб по Дюкану не переназначен для длительного хранения. В холодильнике в герметичном пакете хлеб можно хранить до 3 дней.

                                                  12. Порция хлеба получается небольшой, поскольку рассчитана на употребление хлеба порционно, в небольшом количестве в течение указанного допустимого срока хранения. Тем, кто не придерживается диеты или готовит хлеб для всей семьи, стоит увеличить количество ингредиентов как минимум в 2 раза.

                                                  13. Хлеб по Дюкану готов.

                                                    14. Рецепт хлеба со зрелым чеддером и карамелизованным луком (Это рай на тарелке!)

                                                    В эти выходные я был чем-то занят, и одна из вещей, которые я делал, — это выпечка. Друг, Пол, дал мне этот рецепт зрелого сыра чеддер и карамелизированного лукового хлеба, и это самый вкусный хлеб, который я когда-либо ел :). Итак, я подумал, что поделюсь, как это сделать.

                                                    Состав:

                                                    Хлебная смесь:

                                                    500 г крепкой хлебной муки

                                                    2 ч.л. соли

                                                    12 г быстродействующих сухих дрожжей (примерно 2 пакетика)

                                                    40 г размягченного сливочного масла

                                                    200 мл теплой воды (приблизительно — вам может понадобиться немного больше или немного меньше)

                                                    Оливковое масло (для замешивания, антипригарное)

                                                    Наполнение:

                                                    200 г зрелого чеддера

                                                    1 красный лук

                                                    1 чайная ложка бальзамического уксуса (сироп отличный)

                                                    1/2 чайной ложки коричневого сахара

                                                    Оснащение:

                                                    Большая миска для смешивания

                                                    Кувшин для воды

                                                    Пищевая пленка (полиэтиленовая пленка)

                                                    Полотенце кухонное

                                                    Противень для выпечки x2

                                                    Пергамент для выпечки, если противень не силиконовый.

                                                    Нож

                                                    Скалка

                                                    Инструкции:

                                                    Вычесывание теста:

                                                    Поместите муку, соль и дрожжи в миску, убедившись, что дрожжи и соль не соприкасаются перед смешиванием (соль убьет дрожжи). Разломайте масло на небольшие кусочки и бросьте в сухие ингредиенты, перемешивая их руками, пока все не равномерно распределится по муке. Затем начинайте добавлять воду понемногу, смешивая все ингредиенты в мягкое, но не липкое тесто.Если вы добавите слишком много воды, просто добавьте еще немного муки.

                                                    Замес теста:

                                                    Когда тесто сформируется, распределите рукой чайную ложку оливкового масла на поверхности для замеса, затем возьмите тесто и положите его на поверхность. Сложите его и поверните на 45 градусов, повторите еще три раза, чтобы тесто было очень слегка покрыто маслом, а затем начинайте замешивать тесто, пока клейковина не разовьется должным образом и у вас не будет упругого теста (около 5-10 минут).Конечно, если у вас есть миксер с крючком для теста, вы можете оставить его делать за вас замес (снова около 5 минут).

                                                    Prove # 1:

                                                    Загните края теста и похлопайте руками, чтобы получился шар. Затем смажьте миску маслом и положите в нее тесто. Смажьте маслом кусочек пищевой пленки и положите на чашу, закрыв ее. Поместите кухонное полотенце поверх этого, а затем оставьте в теплом месте на 1 час (или пока тесто не увеличится в размере вдвое, что может занять немного больше или меньше времени в зависимости от тепла вашего испытательного места).Я включаю духовку на низкую температуру (60 градусов по Цельсию) и оставляю хлебное тесто перед ней с открытой дверцей.

                                                    Подготовка наполнения:

                                                    Пока тесто поднимается, очень мелко нарежьте лук. Налейте чайную ложку оливкового масла в сковороду на слабом огне и добавьте лук. Потушите их в течение 20-30 минут, пока они не станут полупрозрачными и мягкими, а их естественный сахар не высвободится. Затем добавьте бальзамический уксус и коричневый сахар, перемешайте и варите еще 5-10 минут.Дайте им остыть.

                                                    Натереть чеддер на терке и немного украсить.

                                                    Формируем хлеб и подаем № 2:

                                                    Когда тесто увеличится вдвое, верните его на поверхность для замеса. Раскатайте тесто скалкой в ​​прямоугольник. Точная длина зависит от вас и зависит от размера вашего противня, но закончите раскатывать тесто так, чтобы его самая длинная сторона находилась под прямым углом к ​​вам. Равномерно рассыпать сыр и лук по прямоугольнику.Затем, начиная с ближайшей к вам стороны, сверните тесто и раскатайте его от себя, пока у вас не получится хлебный завиток (например, швейцарский рулет), заканчивая открытым краем под хлебом. Переверните каждый конец и положите хлеб на противень. Накройте пищевой пленкой и кухонным полотенцем и снова положите в теплое место, чтобы настояться еще на час или пока тесто не увеличится вдвое.

                                                    Выпечка хлеба:

                                                    Поставьте старый противень на дно духовки (я ставлю свой на решетку для охлаждения) и разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.

                                                    Когда тесто увеличится вдвое, снимите липкую пленку и острым ножом нарежьте поверх хлеба неглубокие диагональные ломтики. Затем посыпьте сыром, который вы оставили для украшения.

                                                    Налейте холодную воду в противень в нижней части духовки (при этом образуется пар и помогает с коркой хлеба), а затем поместите хлеб в духовку. Варить 30 минут (или до золотистого цвета). Вы можете проверить готовность хлеба, подняв его и постучав по нижней стороне.если он звучит глухо, хлеб готов.

                                                    Предложение обслуживания:

                                                    Этот хлеб лучше всего подавать теплым, но вы можете остудить, а затем разогреть или даже поджарить его позже. Попробуйте его с сырной доской или соусом из оливкового масла и бальзамического уксуса в качестве отличной закуски или просто перекуса.


                                                    Да, я знаю, у меня был небольшой воздушный зазор в моем вихре
                                                    — это потому, что я не дал луку остыть!
                                                    Хотя хлеб все равно был фантастическим 🙂
                                                    Смешиваем

                                                    Я использовал стандартный рецепт белого хлеба для теста, но, как говорится, разнообразие — это пряность жизни, а сильный аромат сыра и лука, я думаю, мог бы помочь в другом типе теста, ржаном или полбе.Кроме того, не обязательно сначала карамелизовать лук, если вы этого не хотите, просто убедитесь, что он мелко нарезан. И, если вам не нравится чеддер, почему бы не попробовать другой сыр или другую начинку, я могу вскоре попробовать чеснок и зелень.

                                                    Если вы попробуете этот рецепт или измените его, я хотел бы услышать о ваших результатах.

                                                    карамелизированных луковых пирожков на закваске — Фермы Дункан

                                                    Легкая и сытная еда в будние дни, это отличный способ насладиться закваской в ​​CSA на этой неделе.

                                                    Если вы хотите добавить в этот бутерброд грибы шиитаке, которые есть в вашем CSA на этой неделе, это легко сделать. Снимите стебли и сохраните их для супа. Нарежьте и обжарьте верхушки грибов на сковороде без масла на среднем огне. Как только влага исчезнет, ​​добавьте столовую ложку сливочного масла и выложите на лук.

                                                    Ингредиенты:
                                                    6 столовых ложек сливочного масла
                                                    1 большая луковица, тонко нарезанная
                                                    1/2 стакана пива
                                                    1 чайная ложка тимьяна
                                                    1 фунт говяжьего фарша Duncan Farms
                                                    8 ломтиков хлеба на закваске
                                                    8 ломтиков швейцарского сыра или достаточно, чтобы накройте свой хлеб; мы рекомендуем Wright Dairy Cheaha
                                                    Salt and Pepper по вкусу

                                                    Дополнительно: 1/2 пинты шиитаке Duncan Farms.Снимите стебли и сохраните их для супа. Нарежьте и обжарьте верхушки грибов на сковороде без масла на среднем огне. Как только влага выкипит, добавьте столовую ложку сливочного масла и посыпьте луком при сборке бутерброда.

                                                    Инструкции:
                                                    Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в сковороде на среднем и сильном огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до мягкости и золотистого цвета, примерно 8-10 минут. Добавьте пиво и 1 чайную ложку тимьяна и кипятите, пока жидкость не загустеет, около 2 минут.Убавьте огонь и часто помешивайте еще 8-10 минут.

                                                    Сформируйте из говяжьего фарша 4 котлеты и нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте 2 столовые ложки сливочного масла и обжарьте говядину с обеих сторон, пока она не подрумянится. Обычно 4-6 минут на каждую сторону, в зависимости от ваших предпочтений.

                                                    Соберите бутерброды: кусок хлеба, кусок швейцарца, говядину, лук, кусок швейцарца и второй кусок хлеба.

                                                    Растопите оставшееся масло на сковороде и поджарьте каждую сторону бутербродов.Подавать с легким салатом.

                                                    Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проводите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства

                                                    Запеченные чипсы из лаваша с поджаренным соусом из трех луковиц | Марти Дункан

                                                    Убрать выделение со всего

                                                    3 столовые ложки оливкового масла

                                                    1 столовая ложка кошерной соли

                                                    1/2 чайной ложки копченой паприки

                                                    1/4 чайной ложки чесночного порошка

                                                    1/4 чайной ложки измельченного черного перца

                                                    6 раундов лаваша

                                                    Дип из трех обугленных луковиц, рецепт ниже

                                                    Дип из трех обугленных луковиц:

                                                    6 луковиц

                                                    1 маленькая красная луковица

                                                    Оливковое масло для чистки щеткой

                                                    2 стакана сметаны

                                                    1 стакан сыра маскарпоне

                                                    1 столовая ложка вустерширского соуса

                                                    1/4 столовой ложки свежего лимонного сока

                                                    1/2 столовой ложки кошерной соли

                                                    1/4 чайной ложки измельченного черного перца

                                                    1 чайная ложка нарезанного свежего чеснока

                                                    Острый соус, например, табаско

                                                    Турецкий хлеб без замешивания — Lazy Cat Kitchen

                                                    Как я уже упоминал ранее, и я, и Дункан питаем слабость к определенному типу турецкого хлеба — плоскому, пушистому буханке, который традиционно едят во время Рамадана.Иногда его посыпают семенами кунжута, иногда — пулеметом (турецким перцем чили), в любом случае это очень вкусно.

                                                    Мы подсели на это, когда жили на северо-востоке Лондона по соседству с турецкой пекарней. Они продавали этот восхитительный турецкий хлеб прямо из духовки по 80 пенсов за штуку, и из-за их дразнящего запаха невозможно было пройти мимо, не купив его! Это потрясающе, когда оно еще теплое и свежее, но даже через день или два оно восхитительно нарезано тонкими полосками, слегка поджарено на сковороде и подается с различными блюдами меззе, в которые можно окунуться.

                                                    Поскольку мы больше не живем в Лондоне, теперь мне приходится крутить Дункану руку, чтобы приготовить нам турецкий хлеб, время от времени. Честно говоря, он не так устойчив к этому, потому что это один из самых простых видов хлеба, который вы можете приготовить.

                                                    Не требует замешивания! Вы не можете в это поверить? Я тоже был немного скептически настроен, но попробуйте — доказательство кроется в хм … хлебе. Он легкий и воздушный, наполнен воздушными карманами и настолько неотразим, что вам захочется съесть весь хлеб за один присест. Небольшое предупреждение, не делайте этого, если собираетесь бегать через час.Эта последняя информация НЕ ОСНОВАНА на личном опыте вообще :).

                                                    • делает: 1 средний буханка
                                                    250 г муки
                                                  14. 7 г / 0,25 унции / 2 ч. глазурь
                                                  15. горсть семян белого и черного кунжута

                                                    16. Метод

                                                    1. Смешайте муку, сахар и соль в большой миске.
                                                    2. Сделайте небольшую лунку в середине муки и добавьте дрожжи. Налить воду в колодец и руками все перемешать. На этом этапе тесто должно быть очень влажным и с трудом поддающимся обработке.
                                                    3. Накройте чашу для смешивания пищевой пленкой и оставьте на один час (или пока она не увеличится в размере вдвое).
                                                    4. Присыпьте рабочую поверхность мукой и выложите проверенное тесто на рабочую поверхность, обязательно добавив много муки, чтобы избежать прилипания. Сформируйте из теста плоский круг (высотой около 2–3 см).
                                                    5. Выложите тесто на противень, смазанный оливковым маслом. Накройте тесто кухонным полотенцем и оставьте настаиваться еще на 45 минут. Разогрейте духовку до 250 ° C / 480 ° F за последние 20 минут этого времени.
                                                    6. Сделайте вмятину на верхней части теста, сначала нарисовав грубый внутренний круг (кончиками пальцев) примерно в 3 см от края хлеба. Затем заполните центр внутреннего круга перекрещенными диагональными линиями на расстоянии 2-3 см друг от друга (см. 2-й рисунок в этом рецепте, чтобы понять идею).
                                                    7. Смажьте верх хлеба оливковым маслом с помощью кисточки для выпечки. Посыпьте черными и белыми семенами кунжута и вдавите семена как можно глубже, чтобы убедиться, что они остаются в хлебе.
                                                    8. Выпекайте хлеб в течение 8 минут при 250 ° C / 480 ° F, затем выключите духовку до 200 ° C / 390 ° F и выпекайте еще 5 минут (или до золотистой корочки).
                                                    Если вам нужна дополнительная информация о некоторых ингредиентах, которые мы используем в наших рецептах, ознакомьтесь с нашим глоссарием.

                                                    Плетеный сырно-луковый хлеб | Обильная кухня

                                                    Этот плетеный сырно-луковый хлеб был любимым рецептом в нашей семье на протяжении многих лет! Жевательная текстура хлеба в сочетании с лентами плавленого сыра и лука, запеченных в один красивый буханка, станет идеальным компаньоном практически для любого основного блюда.

                                                    Мечта любителя хлеба

                                                    Люблю практически любой хлеб, сладкий, соленый, пшеничный, белый, плотный, легкий. Сочетание лука и сыра в этом домашнем хлебе невероятно восхитительно! Мне нравится использовать в этом рецепте немного хлебной муки, чтобы создать более жевательную текстуру самого хлеба. Начинка очень простая, это просто топленое масло с измельченным сырым луком и тертым сыром. Лук немного готовится в духовке, поэтому готовить заранее не нужно. Когда хлеб запекается, аромат просто невероятный.Трудно держать дверцу духовки закрытой и не выглядывать!

                                                    Я выпекаю свой плетеный сырно-луковый хлеб на противне с желе. У меня есть несколько различных типов форм для выпечки с желе (они же противни для выпечки или печенья), но мне больше всего нравится эта сверхпрочная форма для выпечки USA Bakewear Jelly Roll. Она тяжелее, чем большинство форм для желе, поэтому выпечка будет лучше и меньше шансов пригореть на дне.

                                                    Косы на сутки

                                                    Я слышал, пекари говорят, что плетеный хлеб — потерянное искусство! Художник я не особо, но плести хлеб умею.Если вы умеете заплетать волосы, вы можете приготовить плетеный сырно-луковый хлеб. Этот рецепт состоит из трех веревок из теста с начинкой, сплетенных.

                                                    Пара советов по простому обращению с тестом:

                                                    Совет 1. Убедитесь, что тесто не слишком мягкое. Если по окончании замеса тесто совсем липкое, значит, оно слишком мягкое. Тесто вообще не должно быть блестящим. Если тесто совсем липкое, добавляйте по паре столовых ложек за раз, пока тесто не станет матовым!

                                                    Совет 2. Не бойтесь брать тесто! Это тесто не будет повреждено при обращении с ним.Если тесто распадается, когда вы плетете или двигаетесь по противню, просто сожмите тесто вместе. Присыпание мукой также облегчит работу с тестом. Я люблю смазать готовую косу взбитым яйцом для получения блестящей текстуры, но это не обязательно.

                                                    Не рекомендую намазывать тесто снаружи маслом! Масло перед выпеканием не подрумянивается так хорошо, и в тесте уже много масла и масла.

                                                    Как приготовить жевательный хлеб

                                                    Для получения более жевательной текстуры я добавляю в тесто 1 стакан хлебной муки.Я обнаружил, что после долгих лет приготовления этого хлеба, если он был приготовлен только из универсальной муки, структура теста слишком мягкая, чтобы выдержать все ингредиенты начинки. Мне нравится текстура французского хлеба ABK , и я пытался приготовить этот хлеб аналогичным способом, добавляя хлебную муку и замешивая, чтобы добавить жевательную текстуру.

                                                    Кроме того, замешивание хлеба после того, как все ингредиенты добавлены в чашу, также способствует развитию клейковины в тесте и дает более жевательный хлеб.В оригинальном рецепте для начинки использовалось около половины ингредиентов, без тертого чеддера. Я знал, что добавив больше начинки и еще сыра, этот хлеб будет невероятно вкусным!

                                                    Плетеный сырно-луковый хлеб — вам понравится как бы вы его ни придумали!

                                                    Я обычно стараюсь держать ингредиенты этого хлеба в тайне, когда подаю его детям.Первое, что делает ребенок, когда слышит слово «О», — морщит нос и говорит вам, что не любит лук. Тем не менее, я еще не встречал человека, который не любил бы этот хлеб. Малыш, взрослый, молодой или старый. Все любят плетеный сырно-луковый хлеб!

                                                    Если плетение не входит в вашу зону комфорта, попробуйте разделить тесто на две части, раскатать примерно 6 × 12 и затем свернуть, как булочки с корицей . Нарежьте кусочки размером 1-1 / 2 дюйма и поместите вплотную друг к другу на смазанный маслом противень или в форму для кексов, чтобы роллы легко держали форму!

                                                    По рецепту получится примерно 2-3 дюжины булочек, в зависимости от размера нарезки.Я люблю делать рулеты для обедов, где столы заранее расставлены. Если вы подаете это к столу или в буфете, нарежьте примерно половину хлеба (кусочки толщиной около 1,5 дюйма), а другую половину косы оставьте неразрезанной для презентации.

                                                    Оставьте хлебный нож рядом с хлебом, чтобы его можно было нарезать при необходимости. Хлеб также можно разобрать, но не нарезать. Поскольку хлеб наполнен сыром и небольшим количеством масла, не нужно подавать его с другими приправами. Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и нам!

                                                    Плетеный сырно-луковый хлеб

                                                    Время на подготовку 1 час 30 минут Общее время 2 часа 5 минут Автор Си Фостер, Обильная кухня

                                                    Состав

                                                    тесто
                                                    • 1 столовая ложка дрожжи
                                                    • 1/4 чашка теплая вода
                                                    • 1 чайная ложка сахар
                                                    • 4 чашки мука Я использую 3 стакана универсальной, 1 стакан хлебной муки.
                                                    • 1/4 чашка растопленное масло
                                                    • 1/4 чашка рапсовое, растительное или мягкое оливковое масло
                                                    • 1/2 чашка молоко (любое) согретый
                                                    • 1/2 чашка теплая вода
                                                    • 1 столовая ложка сахар
                                                    • 1 1/2 чайные ложки морская соль
                                                    • 1 яйцо избитый
                                                    • 1 дополнительное яйцо для мытья яиц поверх плетеного хлеба взбитый в маленькой миске
                                                    начинка
                                                    • 1 чашка лук мелко нарезанный кубиками
                                                    • 1/4 чашка растопленное масло
                                                    • 1/2 чашка свежий тертый сыр пармезан
                                                    • 1 чашка сыр чеддар тертый
                                                    • 1 столовая ложка мак по желанию*
                                                    • 1 чайная ложка чесночная соль или 1 зубчик чеснока рубленый и 1 чайная ложка соли
                                                    • 1 чайная ложка перец

                                                    Инструкции

                                                    1. В большой миске смешайте дрожжи и 1/4 стакана теплой воды.Посыпать 1 чайной ложкой сахара.

                                                    2. Отложить, пока дрожжи не начнут пузыриться.

                                                    3. Добавьте в миску 4 стакана муки, топленое масло, масло, теплое молоко, 1/2 стакана воды, сахар, соль и яйцо.

                                                    4. Перемешивайте, пока не смешаются все ингредиенты. Для этого шага я использую насадку с лопастью на моем Kitchen Aid.

                                                    5. Когда все ингредиенты смешаны и мука больше не видна, переключитесь на крючок для теста и включите слабый режим на 2 минуты.

                                                    6. Соскребите стенки чаши и слегка сбрызните их растительным маслом.

                                                    7. Накройте миску и поставьте в теплое место примерно на 1 час.

                                                    8. Приготовьте начинку, смешав все ингредиенты для начинки в миске среднего размера. Отложите в сторону.

                                                    9. Насыпьте муку на чистую поверхность и выньте тесто из чаши на присыпанную мукой поверхность.

                                                    10. Раскатайте тесто в прямоугольник размером примерно 12×20 дюймов. Если тесто слишком липкое, может потребоваться добавить муку. Просто посыпьте и выложите в тесто.

                                                    11. Выложить начинку на тесто. Ножом разрежьте тесто вдоль на три полоски примерно по 4 дюйма каждая. Когда все будет готово, у вас должно получиться 3 полоски теста размером 4×20 дюймов.

                                                    12. Возьмите каждую полоску и сожмите тесто так, чтобы начинка оставалась внутри тестовой полоски (см. Фото на посте).На этом этапе у вас должно получиться три длинных жгута теста с начинкой. Поместите каждую полоску теста на форму для желейного рулета, слегка смазанную жиром или выстеленную пергаментной бумагой.

                                                    13. Начните с одного конца и начните заплетать хлеб, заправляя концы под.

                                                    14. Смажьте взбитым яйцом. Если у вас нет кисти для выпечки, слегка смочите тесто яичной жидкостью.

                                                    15. Дать подняться в месте без сквозняков примерно 45 минут.

                                                    16. Разогрейте духовку до 375 градусов и поставьте решетку по центру духовки.

                                                    17. Когда коса поднимется в течение 45 минут, поместите в духовку и дайте готовиться примерно 35 минут. Когда тесто будет готово, оно должно стать золотистым.

                                                    18. Выньте из духовки и дайте остыть не менее 10 минут, затем нарежьте и подавайте.

                                                    Примечания к рецепту

                                                    • Вы можете использовать 4 стакана универсальной муки, если у вас нет хлебной муки.Хлебная мука просто поддерживает начинку и создает более жевательную текстуру.
                                                    • Этот хлеб можно приготовить за день до подачи.
                                                    • Ингредиенты для начинки можно приготовить заранее и заморозить. Прежде чем заливать тесто, дайте ему нагреться до комнатной температуры.

                                                    Плюс все, что вам нужно знать

                                                    У этого французского способа питания есть множество знаменитостей. Но подходит ли вам диета Дюкана? Читайте дальше, чтобы узнать …

                                                    От Кэтрин Дженкинс и Дженнифер Лопес до Пиппы и Кэрол Миддлтон, рецепты Dukan Diet имеют хорошо известную базу поклонников.Вероятно, поэтому это была самая продаваемая книга о диетах в Великобритании, когда она была впервые выпущена в 2010 году.

                                                    «Революционная» книга о диете доктора Пьера Дюкана, его план питания с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка был признан способствующим быстрой потерей веса для людей, которым иначе было бы трудно придерживаться диеты. И теперь вы можете есть изысканные блюда и при этом худеть! Гуру диетологии Моника Гренфелл рассказывает нам все подробности…

                                                    Диета доктора Пьера Дюкана с высоким содержанием белка была фаворитом французских женщин на протяжении 10 лет, — говорит Моника.«Чтобы следовать этому правилу, нужна дисциплина: правило — никаких фруктов и угощений, прекратите употреблять алкоголь и углеводы столько, сколько нужно, чтобы сбросить лишний вес. Ваша награда — это скатывающиеся фунты. А теперь новая книга с рецептами от шеф-повара, удостоенного звезды Мишлен, сделала эту диету еще и для гурманов ».

                                                    Как работает диета Дюкана?

                                                    Доктор Дюкан разработал метод похудания, состоящий из 4 этапов: два для похудения и два для стабилизации веса, который вы набираете, все с использованием списка из 100 «разрешенных» продуктов, из которых вы можете есть столько, сколько хотите.

                                                    Эти 4 фазы называются: Атака, Крейсерская, Консолидация и Стабилизация. В первых двух вы ограничены 100 разрешенными продуктами, которые используются для составления вкусных рецептов.

                                                    План питания по диете Дюкена:

                                                    Фаза 1: Атака

                                                    Вы начинаете с 72 нежирных белковых продуктов во время атаки, в том числе: стейк, телятина, печень, ветчина с пониженным содержанием жира, бекон с пониженным содержанием жира, приготовленные ломтики курицы или индейки, треска, камбала, пикша, лосось, сардины, тунец, моллюски, практически жирные. творог без содержания жира, творог, обезжиренный йогурт, обезжиренное молоко, яйца и тофу.

                                                    Первые 5 дней

                                                    Вы начинаете свою потерю веса с пяти дней употребления только белка по диете Дюкана — из 72 продуктов с высоким содержанием белка плюс 1-2 столовые ложки измельченных овсяных отрубей в день для клетчатки.

                                                    изображений Getty

                                                    На первом этапе диеты вы можете есть продукты с высоким содержанием белка, такие как сыр, молоко и йогурт

                                                    Завтрак
                                                    Кофе / чай с обезжиренным молоком
                                                    Обезжиренный йогурт Блинчик «Дюкан»
                                                    — Смешайте 1 ½ столовой ложки овсяных отрубей с 1 ½ столовой ложкой обезжиренного картофеля фри, 1 яйцом, подсластителем или солью.Готовьте по 2 минуты с каждой стороны)
                                                    Подавать с Dukan nutella
                                                    -Смешайте 1 яичный желток, 1 столовую ложку какао-порошка с пониженным содержанием жира, 2 столовые ложки подсластителя и немного воды)

                                                    Обед
                                                    Яйцо, копченый лосось и майонез Дюкан
                                                    -Смешайте 1 яичный желток и 1 столовую ложку дижонской горчицы. Приправьте и добавьте 1 столовую ложку нарезанной петрушки или чеснока. Постепенно добавьте 3 столовые ложки практически обезжиренного картофеля фри или творога

                                                    .

                                                    Ужин

                                                    Фрикадельки с розмарином
                                                    -Смешайте 1 нарезанный кубиками лук; 750гр говяжьего фарша; 2 измельченных зубчика чеснока; 1 яйцо, слегка взбитое; 1 столовая ложка вустерширского соуса; 2 столовые ложки китайского сливового соуса; 2 столовые ложки розмарина, 1-2 столовые ложки мяты или базилика, все мелко нарезанные; соль и черный перец.Сформируйте шарики размером с грецкий орех. Готовьте порциями на среднем огне в течение 5 минут или до золотистого цвета. Перед подачей слейте жир.

                                                    Лимонный мусс
                                                    -Замочите 2 листа желатина в миске с холодной водой на несколько минут. Добавьте 2 столовые ложки подсластителя, натертую цедру ½ лимона и 50 г свежего картофеля фри в 1 яичный желток. Взбейте, затем нагрейте на сковороде 2 мин. Удалите и перемешайте слитый и выжатый желатин. Взбейте 200 г свежего картофеля и добавьте в лимонный крем. Взбить 1 яичный белок до однородного состояния и всыпать.Охладите до застывания.

                                                    Этап 2: Крейсерский рейс

                                                    Затем добавьте 28 овощей во время круиза, включая артишок, фенхель, лук, спаржу, фасоль, баклажан, лук-порей, свеклу, кабачки, грибы, брокколи, капусту, перец, морковь, тыкву, сельдерей, помидоры, листья салата и брюкву. Следуйте, пока не достигнете цели — вес

                                                    В фазе круиза диеты Дюкана продолжайте есть всю пищу, разрешенную в атаке, и добавьте 28 овощей в свой рацион. Идея состоит в том, чтобы чередовать белковые дни только с белковыми и овощными днями.Вы остаетесь в круизе, пока не сбросите весь вес, который хотите сбросить.

                                                    изображений Getty

                                                    На втором этапе вы можете добавить в свой рацион 28 овощей, таких как фасоль, лук-порей и брокколи.

                                                    Белково-овощной день

                                                    Завтрак
                                                    Как Фаза 1 (Атака

                                                    Обед
                                                    Быстрый гаспачо
                                                    — Погрузите 4 помидора в кипящую воду на 30 секунд, затем очистите их и удалите семена. Жарьте на гриле 1 красный перец и 1 зеленый перец в течение 10-15 минут до обугливания.Поместите в полиэтиленовый пакет, чтобы остыть, прежде чем очистить кожуру и семена и нарезать кусочками. Смешайте помидоры и перец с 2 огурцами (очищенными, очищенными от семян и нарезанными) и небольшим количеством мяты в блендере. Приправить и подавать охлажденным.

                                                    Ужин
                                                    Курица с грибами
                                                    — Шампиньоны 600 г нарезать тонкими ломтиками. Сбрызните несколькими каплями лимонного сока и положите их в форму для запекания с антипригарным покрытием. Приправить, накрыть крышкой и варить на слабом огне, пока вся вода не испарится.Слить и отложить в сторону. Обжарьте 1 нарезанную луковицу в форме для запекания в небольшом количестве воды. Добавить 800 г куриных грудок, нарезанных кубиками; 2 нарезанных помидора; грибы; 2 нарезанных зубчика чеснока; 250 мл малосоленого куриного бульона; соль и перец. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 20 мин.

                                                    Этап 3: Объединение — одна ночь в неделю

                                                    Когда вы достигли желаемого веса, диета Дюкана переходит от 100 натуральных продуктов к хлебу, макаронам и фруктам. У вас есть один вечер в неделю, когда вы можете есть все, что хотите.Четверг остается днем, в котором употребляется только белок, чтобы помочь вам поддерживать свой целевой вес.

                                                    Рассчитайте, как долго вам нужно оставаться в консолидации, умножив каждый потерянный фунт на пять, например, 7 фунтов x 5 = 35 дней

                                                    изображений Getty

                                                    На этапе 3 вам снова разрешается есть хлеб и макароны. Ура!

                                                    Есть
                                                    • Столько белка и овощей (вместе) каждый день, сколько вы хотите.
                                                    • 1 фрукт в день — но не бананы с высоким содержанием сахара, виноград, вишня или сухофрукты.Лучше всего подходят арбуз, яблоко или папайя.
                                                    • 2 ломтика цельнозернового хлеба в день с обезжиренным маслом.
                                                    • Одна порция (40 г) твердого сыра в день — избегайте голубого сыра, мягкого сыра или козьего сыра.
                                                    • Одна порция в неделю «крахмалистых продуктов», таких как макароны или рис, в первой половине фазы консолидации, а во второй половине — две порции в неделю.
                                                    • Паста и томатный соус. Также можно есть нут, чечевицу, кус-кус, поленту и картофель.
                                                    • Немного расслабьтесь и насладитесь одним выходным вечером или «особенным» обедом в первой половине фазы консолидации, а во второй половине их количество увеличится до двух. В этой трапезе действительно можно есть все, что угодно!
                                                    • Сделайте четверг днем, в котором употребляется только белок.

                                                    Этап 4: стабилизация — оставаться стройным

                                                    Поздравляем, у вас все получилось! Итак, теперь вы можете расслабиться и вернуться к привычному питанию и питью, но убедитесь, что каждый четверг остается днём, состоящим только из белков, что поможет вам навсегда сбросить вес.

                                                    Наш разговор с доктором Дюканом

                                                    У нас была возможность поговорить с самим доктором Дюканом, чтобы узнать, почему это одна из самых популярных диет в Великобритании и действительно ли она работает…

                                                    Как работает диета Дюкана ?: Диета Дюкана проста для понимания, проста в исполнении, и вы можете съесть сколько угодно определенных продуктов, поэтому вы никогда не проголодаетесь.
                                                    Диета построена таким образом, что на первых двух фазах, фазе атаки диеты Дюкана и фазе круиза диеты Дюкана, вы худеете, а на вторых двух фазах, фазе консолидации диеты Дюкана и фазе стабилизации диеты Дюкана, вы поддерживаете вес.

                                                    Фаза 1: Атака — первая стадия — это фаза атаки, когда в течение 2-7 дней вы можете съесть сколько угодно продуктов, богатых 72 белками.
                                                    Фаза 2: Круиз — следующая фаза круиза, когда вы продолжаете есть продукты, богатые белком, с добавлением 28 овощей.
                                                    Фаза 3: Консолидация — третья стадия — это фаза консолидации, на которой вы можете добавлять фрукты, хлеб, сыр и крахмалистые продукты, а также два праздничных обеда в неделю.
                                                    Фаза 4: Стабилизация — наконец, у вас есть фаза стабилизации, когда вы можете есть то, что вам нравится, не набирая вес, следуя 3 простым правилам: 1) Примите «платформу безопасности», используя основные продукты из фазы консолидации.2) Три столовые ложки овсяных отрубей в день на всю жизнь. 3) Сделайте каждый четверг днем, содержащим только белок ».

                                                    Кому следует попробовать диету Дюкана ?: Любой, кто хочет похудеть под руководством и руководством и на протяжении всего пути к нему. По этой причине у нас есть веб-сайт, который помогает оказывать людям ежедневную поддержку 24/7. Каждый день вас тренируют, и у вас есть индивидуальный план с рецептами диеты Дюкана ».

                                                    Почему диета Дюкана отличается ?: Люди часто спрашивают меня, почему она другая, и мой ответ прост: это действенный план жизни.Нет подсчета калорий или исключения углеводов, и нет чувства голода. Диета Дюкана — единственная диета, которая имеет план стабилизации и дорожную карту на конкретное будущее. Также существует постоянная онлайн-поддержка для людей, которые борются с диетой.

                                                    Подходит ли диета Дюкана для всех ?: Рецепты диеты Дюкана и сама диета подходят тем, кто долгое время боролся со своим весом, тем, кто пробовал модные диеты, но хочет структурированной диеты, руководства и обучения .Тот, кто хочет добиться здоровых и устойчивых результатов диеты.

                                                    Насколько легко его придерживаться? Диета Дюкана невероятно проста в исполнении и очень проста в соблюдении — нет подсчета калорий и отслеживания углеводов. Людям нравится, когда их инструктируют при соблюдении диеты, поэтому наша онлайн-справка работает хорошо. Есть онлайн-сообщество, где люди могут общаться с другими людьми, сидящими на диете, получать советы и делиться своими историями.

                                                    Это долгосрочная диета? Это зависит от того веса, которого вы хотите достичь — вы можете использовать бесплатный калькулятор веса на нашем веб-сайте, чтобы узнать свой естественный вес и время, необходимое для его достижения.

                                                    Сколько веса я могу сбросить на диете Дюкана? Многие люди сильно похудели по плану и благодаря рецептам диеты Дюкана, но это зависит от того, сколько вам нужно и сколько вы хотите сбросить. Главное — достичь своего истинного естественного веса и поддерживать его. Истинный вес может быть рассчитан онлайн бесплатно с учетом пола, возраста, роста, а также максимального и минимального веса, который вы имели в своей жизни.

                                                    Это здорово? Я доктор, работаю им уже 35 лет, и благодаря этому опыту я знаю, что полезно для здоровья, а что работает.Все продукты, указанные в рецептах диеты Дюкана, являются натуральными, и, по возможности, избегайте обработанных пищевых продуктов, это принесет только пользу вашему здоровью. Никаких обработанных мясных продуктов или рыбы. Это похоже на то, что мы ели много лет назад, так что это самая здоровая диета.

                                                    Есть ли подписчики от знаменитостей? Есть много знаменитостей, которые следуют диете Дюкана — от Дженнифер Лопес и Пенелопы Крус до Пиппы Миддлтон и Кэтрин Дженкинс.

                                                    Отзывы о диете Дюкана

                                                    Кэтрин Дженкинс рассказала Wales Online о своем пребывании на диете Дюкана.Она сказала: «Когда я была моложе, я соблюдала множество причудливых диет — щи и долгое время придерживалась Аткинса. Это заставило меня сильно похудеть, но я понял, что это не обязательно хорошо.

                                                    «Сейчас я соблюдаю диету Дюкана, которая состоит из четырех этапов. В первой части вы придерживаетесь диеты с высоким содержанием белка, а после этого все сводится к поиску баланса. Я ем много рыбы и овощей, так что мне это помогает, но моя слабость — хлеб и шоколад ».

                                                    Ежедневно тысячи людей соблюдают диету Дюкана и сообщают об успехе.Один фанат сказал в обзоре руководства по плану на Amazon: «Я случайно нашел статью о диете Дюкана, и она показалась мне интересной… Я провел свое исследование и прочитал книгу — я провел еще несколько исследований, и я подумал, что попробую. .

                                                    «Первые 7 дней были самыми тяжелыми — мне не хватало сахара и углеводов, на второй день у меня кружилась голова, но я не чувствовал голода, благодаря тому, что мне давали как можно больше еды. За первую неделю похудела на 2,5 кг. Я нахожусь только на этапе круиза и пока очень доволен результатом.Я не чувствую голода, и еда полностью сытная и сытная.

                                                    «Мне действительно нужно использовать свое воображение при приготовлении еды, но со временем я становлюсь все более и более креативным. Причина, по которой я ставлю этой книге / диете 4 звезды — это то, что я трачу на кухню больше времени, чем когда-либо в своей жизни. Другая «небольшая» проблема — это стоимость: вы должны заранее планировать свое еженедельное питание, прежде чем покупать продукты, поскольку эта диета не самая дешевая, и вы легко можете потратить больше, чем обычно.”

                                                    Однако есть люди, которые сообщают о негативных побочных эффектах диеты. Звезда TOWIE Мария Фаулер сказала, что диета из овсяных отрубей и белка приводит к перепадам настроения, головным болям и приступам голода, а также к неприятному запаху изо рта и запорам.

                                                    Актриса

                                                    EastEnders, Лейси Тернер, также рассказала, что не является поклонницей диеты, сказав: «Это так скучно … есть столько, сколько вы хотите, может не чувствовать такого удовлетворения после еды после еды из курицы-пашот и вареной брокколи»

                                                    Похоже, что те, кто пробовал диету Дюкана, сообщают о сочетании успеха и неприятных побочных эффектов, поэтому, если вы думаете о ее применении, лучше знать все подробности.

                                                    100 самых нездоровых продуктов на планете

                                                    Извините, что сломал вам это, но даже несмотря на то, что есть некоторые продукты, от которых вы просто не можете устоять (мы говорим о печенье, начо, луковые кольца — вещи, которые на вкус так хороши), они просто не самое лучшее для здоровья. Вам стоит избегать именно этих продуктов с дефицитом питательных веществ, поскольку они могут действительно разрушить ваше тело, особенно если вы пытаетесь сделать более здоровый выбор в то время, когда намного легче просто перекусить нездоровой пищей.А из-за производителей продуктов питания и обманчивых маркетологов даже некоторые из ваших, казалось бы, «здоровых» блюд содержат нездоровые жиры, искусственные ингредиенты и ненужные консерванты, которые тоже опасны для вашего здоровья.

                                                    С целью помочь вам понять , что именно содержится в вашей пище и почему это плохо, мы составили этот список наименее питательных продуктов на планете, которые настолько токсичны, что просто разрушают ваше тело. И пока вы убираете их со своей кухни, не забывайте придерживаться любого из 21 лучших приемов здоровой кулинарии всех времен.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Соевое масло и рапсовое масло

                                                    Проблема со сливками для кофе? Нет сливок! Например, первые три ингредиента, перечисленные в популярных сливках Nestle’s Coffee-Mate, — это вода, сахар и соевое и / или рапсовое масло. Это то, что вы хотите добавить в свою утреннюю чашку кофе? Сливки для кофе также могут содержать синтетические добавки, такие как моно- и диглицериды.

                                                    Выпей! Вместо этого: Обычное коровье молоко всегда является полезным дополнением к вашей утренней чашке, но если вы все еще ищете оттенок аромата, попробуйте сливки на растительной основе, чтобы оживить вашу чашку Джо.Califa Farms имеет множество разновидностей, и эти сливки содержат меньше калорий и сахара, чем типичные сливки Coffee-Mate.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Отбеливающие химические вещества, такие как азодикарбонамид

                                                    Даже если первым ингредиентом вашего хлеба является «пшеничная мука» — продолжайте читать. Если в нем не упоминается, что он неотбелен, вы, скорее всего, попробуете бутерброд с жуткими химикатами. Некоторые производители используют ингредиент под названием азодикарбонамид, который, как вы, возможно, помните, является добавкой «коврика для йоги», которую когда-то спорно использовали Subway.Этот пластичный кондиционер для теста используется для того, чтобы тесто для хлеба стало более пышным. CSPI соглашается, что вам следует избегать этого, ссылаясь на доказательства того, что химические вещества, на которые азодикарбонамид распадается после выпечки, признаны канцерогенами.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Есть много цельнозерновой и цельнозерновой муки и хлеба, которые не содержат отбеливающих химикатов. И не только это, но и во многих других отношениях они лучше. Пойдите с одним из этих хлеба лучших торговых марок для похудения!

                                                    Shutterstock

                                                    Нездоровый ингредиент: Фрукты без клетчатки, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы

                                                    Это естественно! Что могло быть не так? Что ж, хотя 100-процентный фруктовый сок — лучший выбор, чем напитки, содержащие кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, такие как Sunny D, даже полностью натуральный виноградный сок Welch’s Grape Juice по-прежнему содержит до 36 граммов сахара на чашку — или примерно то, что вы получите из взбивая в блендер четыре глазированных пончика Krispy Kreme.И хотя этот сахар является натуральным, ваше тело относится к нему так же, как и к любому другому сахару. Более того, согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Clinical Investigation , большая часть сладости сока исходит от фруктозы, типа сахара, связанного с развитием висцеральной жировой ткани у людей с избыточным весом — да, это жир на животе.

                                                    Выпей! Вместо этого: Просто добавьте свежие нарезанные фрукты, такие как апельсины и грейпфрут, в простую воду и охладите.

                                                    СВЯЗАННЫЙ: Простое руководство по сокращению потребления сахара, наконец, здесь.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Карамельный краситель, бисфенол А (BPA), аспартам

                                                    Что общего между искусственными красителями, антипиренами и искусственными сахарами, расширяющими талию? Они входят в состав всех ваших любимых диетических газированных напитков. Почти все популярные диетические газированные напитки содержат аспартам, искусственный подсластитель, который изначально был разработан для снижения веса, но недавно было обнаружено, что он имеет противоположный эффект, повышая уровень глюкозы, перегружая печень и заставляя избыток превращаться в жир. к исследованию в Прикладная физиология, питание и метаболизм .

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Нет ничего плохого в хорошем стакане воды, но если вам надоел простой h3O, выберите вместо этого один из этих восхитительных детокс-чаев или чашку кофе.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Жаркое, воспалительное масло

                                                    Цыпленок жареный, кальмары жареные, шкурка свиная, стейк из курицы. Вы никогда не увидите эти предметы с пометкой «Съесть это». Помимо высокого содержания жира и калорий, основная проблема этих жареных продуктов заключается в том, что они содержат высокие уровни воспалительных продуктов с улучшенным гликированием, или AGE.Эти соединения образуются, когда продукты животного происхождения готовятся при высоких температурах в течение длительного периода времени. Согласно обзору 2015 года, опубликованному в журнале Advances in Nutrition , эксперты пришли к выводу, что «длительное воздействие [AGE] постепенно разрушает естественную защиту, создавая основу для аномально высокого [оксидантного стресса] и воспаления, предвестников болезни».

                                                    Ешьте это! Вместо этого: К счастью, исследователи из Медицинской школы Mount Sinai обнаружили, что, когда люди отказываются от продуктов с высоким ВОЗРАСТОМ, таких как обработанные и жареные продукты, маркеры воспаления в их организме уменьшаются.Итак, готовьте на гриле всякий раз, когда можете, или запекайте продукты в духовке.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Нитраты и нитриты, методы приготовления при высоких температурах

                                                    Обработанное мясо — худшее из обоих миров. Обычно они изготавливаются из красного мяса с высоким содержанием насыщенных жиров, и они содержат высокий уровень конечных продуктов гликирования (AGE): воспалительные соединения, которые образуются при сушке, копчении и приготовлении обработанного мяса при высоких температурах.Не говоря уже о том, что эти нитраты и нитриты в вяленом и натуральном, «неотвержденном» мясе могут превращаться в канцерогенные нитрозамины при воздействии высокой температуры, согласно Meat Science . (И вы обычно обжариваете сосиски на мерцающем гриле, а бекон на сковороде, верно?)

                                                    Ешьте это! Вместо этого: К счастью, производители имеют ограничение на количество нитритов, которые они используют, и обязаны добавлять антиоксиданты, такие как витамин C, который, как показал обзор в American Journal of Clinical Nutrition , помогает ингибировать образование нитрозаминов.В то время как исследование, проведенное в исследовании Food Chemistry , показало, что обработанные пищевые продукты содержат в среднем на 80 процентов меньше нитритов, чем когда-то, вы можете принять дополнительные меры предосторожности, чтобы ограничить воздействие нитрозаминов, покупая сырое мясо, в котором не используются нитриты, а только соль жара.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Бутилированный гидрокситолуол (BHT), бутилированный гидроксианизол (BHA), рафинированные углеводы, добавленный сахар

                                                    Его не покрывают сахаром: сахар наносит вред организму.Потребление слишком большого количества белого вещества может привести к ожирению, которое часто вызывает другие проблемы со здоровьем, такие как диабет и болезни сердца. И многие злаки содержат больше сахара в одной миске, чем вы найдете в бостонском кремовом пончике! Что еще хуже, многие популярные разновидности, такие как Frosted Flakes и Fruity Pebbles, также содержат бутилированный гидрокситолуол (BHT) или BHA (бутилированный гидроксианизол), ингредиенты, которые запрещены в Великобритании, Австралии, Новой Зеландии, Японии и большей части Европы, потому что они считаются канцерогенными.Вы также захотите проверить 20 худших «здоровых» злаков.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Cascadian Farms Chocolate O’s и Nature’s Path Peanut Butter Puffs — это ароматные смеси с низким содержанием сахара, которые не содержат никаких страшных химикатов.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Натрий, консерванты

                                                    Замораживание продуктов — отличный способ продлить их хранения, так зачем добавлять консерванты? К сожалению, производители делают; просто посмотрите на этот список из 67 худших замороженных продуктов в Америке.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Выбирайте органические замороженные продукты с низким содержанием натрия и сахара. Эти 15 новых здоровых замороженных продуктов, которые сделают перекусить проще простого, являются одними из лучших.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Натрий

                                                    А вот вы думали, мы скажем сахар. И калории. И жирный. И все остальное. Хотя это все правда, а ресторанные десерты опасны, потому что порции часто слишком большие, многие люди даже не задумываются о содержании натрия.Этот невинно выглядящий десерт California Pizza Kitchen, который вы видите на фото выше, содержит колоссальные 1110 калорий, 73 грамма жира, 640 миллиграммов натрия, 103 грамма углеводов и 64 грамма сахара. Проверьте это вместе с другими злыми друзьями в этом списке из 20 ресторанных десертов, в которых больше соли, чем в пакете кренделей.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Маленькая мерная ложка сорбета — это безопасный способ удовлетворить сладкоежку в конце еды.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Сахар (да)

                                                    По данным исследовательского центра Pew Research Center, в 2014 году американцы съедали более 90 граммов добавленного сахара в день, что на 40 граммов превышает рекомендованное FDA потребление в 50 граммов в день и на колоссальные 65 граммов превышает рекомендуемое потребление Всемирной организацией здравоохранения в 25 граммов. ! Высокое потребление рафинированного белого сахара американцами связано со всем — от повышенного риска диабета 2 типа до сердечных заболеваний и ожирения.Попрощайтесь с добавленным сахаром — и до свидания с животом — с диетой без сахара Zero Sugar Diet !

                                                    Ешьте это! Вместо: Ознакомьтесь с нашим отчетом «Каждый популярный добавленный подсластитель — ранжирован»! выбрать разумную альтернативу, но мы рекомендуем в целом сократить потребление добавленных подсластителей.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Диоксид титана, карамельный краситель, искусственные красители, пропиленгликоль

                                                    Дни рождения — время праздновать. Что-то не стоит праздновать? Ваша глазурь сделана из химикатов.Многие фирменные глазури, такие как Creamy Home-Style Classic Vanilla от Duncan Hines, сделаны из частично гидрогенизированного соевого и хлопкового масел. И, несмотря на белый цвет, многие из этих глазурей окрашены потенциально загрязненными канцерогенами красителями (такими как карамельный краситель и диоксид титана) и искусственными красителями. Наконец, пропиленгликоль во многих рецептах глазури был связан с плохим здоровьем почек согласно исследованиям, опубликованным в журнале American Journal of Kidney Diseases .

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Здоровую глазурь приготовить так же просто, как и вкусно.Используя авокадо и темный шоколад, вы можете создать декадентскую глазурь, похожую на сливочную, которая готовится за считанные секунды и содержит повышающие настроение флавонолы какао и мононенасыщенные жиры, которые могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель

                                                    Вы найдете это в нашем списке из 20 продуктов, которые притворяются тем, чем они не являются. Почему? Известные бренды сиропа, такие как Aunt Jemima и Mrs.Баттерворт сделан из двух ингредиентов, которых мы постоянно советуем избегать: повреждающего печень кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и карамельного красителя, загрязненного канцерогенами, — и одной вещи, которую мы действительно хотели бы иметь: настоящего кленового сиропа.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: . Лучший сироп для вашей талии — чистый кленовый сироп среднего янтарного качества. Поскольку аромат такой концентрированный, немного помогает сэкономить калории и сахар. Чтобы получить еще больше способов сократить количество белых гранул, не пропустите эти 30 простых способов перестать есть так много сахара.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Фрукты без клетчатки

                                                    Наполненное утро и готовые завтраки практически синонимы, поэтому легко увидеть привлекательность смузи, купленных в магазине. Они кажутся лучшим способом получить то, чего вы жаждете, в крайнем случае. Но у напитков, экономящих время, есть обратная сторона: по сравнению со свежеприготовленными напитками, большинство из них не питаются и настолько богаты калориями и сахаром, что уровень сахара в крови обязательно резко возрастет. Просто возьмем в качестве примера смузи Naked’s Pomegranate Blueberry: если вы проглотите всю эту бутылку, вы наполнитесь колоссальными 61 граммом сахара и абсолютно нулевым содержанием клетчатки.Обязательно избегайте наихудших «здоровых» соков, купленных в магазине, чтобы поддерживать талию в тонусе.

                                                    Выпей это вместо : Будьте осторожны, приготовив домашний смузи!

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Высокая температура

                                                    Гриль — это круто, но вы должны следить за своим блюдом! Когда вы обугляете мясо, возникают так называемые гетероциклические амины или ГКА, когда креатин, сахар и аминокислоты в мясе реагируют на высокие температуры гриля.Несколько опубликованных исследований связывают ГКА с повышенным риском рака прямой кишки, поджелудочной железы, груди и простаты.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Чтобы снизить риск, сделайте его более острым! Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Food Science , добавление богатых антиоксидантами экстрактов специй, таких как розмарин, в говяжьи котлеты перед приготовлением на гриле, может сократить производство ГКА до 90 процентов. Другой способ снизить риск? Уменьшите огонь, так как пригоревшее мясо содержит более высокие концентрации ГКА.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Фталаты

                                                    Возможно, вы не знаете, как это произносится, но вы должны знать, что такое фталаты (тал-атес). Это потому, что многие из нас неосознанно едят этот класс химических токсинов, нарушающих работу эндокринной системы. Подобно BPA, фталаты используются в пластиковой обертке и упаковке продуктов питания и напитков — и они там не останутся. В 2016 году исследование Environmental Health Perspectives показало, что люди, которые ели фаст-фуд, часто имели дозозависимые более высокие уровни фталатных соединений, чем те, кто редко ел.И это только начало плохих новостей для любителей завтракать в течение всего дня, поскольку отдельное исследование, опубликованное в журнале Environmental Science & Technology , показало, что фталаты связаны с маркером воспаления CRP, а другое исследование, опубликованное в журнале Environmental Health , связано с более высоким уровнем воздействие фталатов с метаболическим синдромом, заболеванием, которое также часто связано с повышенным уровнем воспаления и увеличением веса.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Наш лучший совет — сократить количество поездок в заведения быстрого питания и, возможно, вместо этого обратиться к ресторанам быстрого обслуживания, поскольку в этих заведениях упаковка используется реже.Наш лучший совет? Пропустите поездку, если можете, и попробуйте вместо этого эти 20 домашних здоровых рецептов быстрого питания.

                                                    Shutterstock

                                                    Нездоровый ингредиент: Сахароза, глюкоза, кофеин

                                                    Мы можем только представить, сколько сломанных конфорок Бунзена потребовалось, чтобы разработать уже знакомую формулу энергетического напитка. Эти напитки с лечебным вкусом представляют собой химические коктейли с завышенной ценой, в которых содержится кофеин, как в чашке крепкого кофе, и много сахара (или страшных искусственных подсластителей).Вот почему вам следует беспокоиться: исследование Университета Мэриленда показало, что энергетические напитки на 11 процентов более разъедают зубы, чем обычная газировка. Гросс, правда? Еще одно тревожное открытие было сделано на примере 50-летнего строителя; употребление слишком большого количества энергетических напитков может разрушить вашу печень. В отчете, опубликованном в BMJ Case Reports в 2016 году, было обнаружено, что у мужчины развился острый гепатит после употребления четырех-пяти энергетических напитков каждый день в течение трех недель.

                                                    Выпейте это вместо: Зеленый чай — это полностью натуральный чай, который является одним из лучших источников энергии.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: BHA и BHT

                                                    Использование готовой корочки для пирога может сэкономить вам время при выпечке, но то, что на полках магазинов, совсем не полезно для вас. Популярные бренды, такие как Coolrated Pie Crust от Pillsbury, содержат BHA и BHT, два консерванта, которых следует избегать.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Убедитесь, что в вашем списке ингредиентов нет этих консервантов.Мы одобряем версию Trader Joe!

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Мышьяк

                                                    Несмотря на бесчисленные преимущества коричневого риса для здоровья, в том числе замедляющую пищеварение клетчатку и ускоряющий метаболизм селен, есть одна причина, по которой вы можете рассматривать белое зерно вместо коричневого: уровни мышьяка. Недавние исследования, проведенные Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, показали, что мышьяк обнаруживается в нашем любимом коричневом рисе с угрожающей скоростью. По данным FDA, не только мышьяк является канцерогеном, но и длительное воздействие высоких уровней мышьяка связано с более высокими показателями рака кожи, мочевого пузыря и легких, а также сердечных заболеваний.Поскольку мышьяк проникает в самые внешние слои зерна, он остается в богатом клетчаткой коричневом рисе, но не в полированном белом рисе.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Isabel Smith, MS, RD, CDN, зарегистрированный диетолог и основатель Isabel Smith Nutrition, соглашается с тем, что уровни мышьяка в рисе вызывают беспокойство, но уверяет, что риски можно легко снизить, варьируя все зерна и крахмалы, которые мы потребляем.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Натрий, сахар

                                                    На приготовление печенья с нуля может уйти вечность, но большинство упакованных разновидностей рогаликов и кексов переполнены натрием и сахаром, что наносит двойной урон вашей талии и вашему здоровью в целом.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: «Укромные уголки» Томаса содержат мало сахара, но все же содержат довольно высокое содержание натрия, поэтому, имея только половину за раз, вы можете украсить их маслом и пюре из ежевики — не такой уж плохой компромисс.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы

                                                    Соус барбекю может быть предпочтительной приправой для людей, которые любят что-то дымное и сладкое, но он может нанести вред вашей талии.Большинство соусов для барбекю в бутылках содержат тонны добавленного сахара и вариаций сахара. Возьмем, к примеру, медовый соус для барбекю от Sweet Baby Ray — он не только содержит 15 граммов сахара всего в двух столовых ложках, но и первым перечисленным ингредиентом является кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Согласно исследованию, опубликованному в журнале American Journal of Clinical Nutrition , HFCS связан с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Этот соус, также приготовленный из кукурузного сиропа и сахара, эквивалентен тому, что вы вылили почти четыре пакетика сахара на тушеную курицу или колбасу.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Если вам нужна приправа для хот-дога или сосиски, выберите вместо нее горчицу. Это очень низкокалорийный продукт, всего 3 калории на чайную ложку, и придает ему ароматный вкус. Если у вас , вам нужен соус для барбекю, приготовьте вариант с низким содержанием сахара самостоятельно, добавив немного томатной пасты, уксуса, Вустерширского соуса, жидкого дыма и специй.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Полисорбат 80

                                                    Когда вам не хватает сливочного молока, производители обращаются в химическую лабораторию, чтобы восполнить недостаток вкуса и текстуры.Одна добавка — полисорбат 80 (P80) — помогает придать диетическому мороженому вызывающую привыкание кремовую текстуру и долгий срок хранения, но вредит вашему здоровью. Исследователи из Университета штата Джорджия ранее связывали эмульгатор с воспалением кишечника слабой степени. Плохой знак. Вы найдете эту добавку в рецепте Turkey Hill Light, Vanilla Bean.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Чтобы найти одобренное нами низкокалорийное мороженое, не пропустите 37 диетических мороженых с рейтингом !.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар, искусственные красители

                                                    Кто бы ни изобрел Gatorade Dunk — традицию, по которой спортивные команды-победители сваливают кулеры на свои тренеры, — действительно кое-что понял.Одно сканирование этикетки с питанием, и становится ясно: спортивный напиток лучше просачиваться в сторонку, чем в желудок. Несомненно, он обеспечивает жизненно важные электролиты после тренировки, такие как натрий и калий, но он также содержит большое количество калорий и сахара. Фактически, в бутылке емкостью 32 унции содержится 52 грамма сладкого (что превышает дневную ценность). Более того, напиток изобилует добавками, способствующими взбалтыванию желудка, такими как искусственные красители.

                                                    Выпей это вместо: Лучший (и более безопасный) способ восполнить электролиты и воду, потерянные после тяжелой тренировки: попробуйте пить более натуральный напиток, например HALO Sport.

                                                    Предоставлено The Cheesecake Factory

                                                    Нездоровый ингредиент: Сахар, натрий

                                                    Сливочный сыр сам по себе восхитителен, но он поднимается на новые высоты, когда из него получается декадентский сливочный торт. Чизкейк наполнен большим количеством жира, сахара и натрия, и он вернет вам астрономическое количество калорий на один кусок угощения, которое вы обычно едите после ужина. Просто взгляните на любой чизкейк от The Cheesecake Factory: вариант оригинального чизкейка содержит 830 калорий и 58 граммов жира, в то время как почти все остальные варианты в меню содержат более 1000 калорий.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Мы обнаружили множество рецептов чизкейков, которые вы можете попробовать дома, которые не убьют вашу талию, и если вы ищете более кремовую альтернативу, вы также можете получить сладкое блюдо с парфе из греческого йогурта. Греческий йогурт сам по себе даст вам твердый заряд белка, и он имеет более густую и сливочную консистенцию, поэтому, если вы добавите немного фруктового и имбирного сиропа, вы обязательно утолите эту тягу к чизкейку.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Сахар

                                                    Этот сливочный десерт является декадентским, благодаря кондитерскому сахару, взбитым сливкам, эспрессо, божьим пальцам, яичным желткам и маскарпоне, и это лишь некоторые из ингредиентов, которые быстро превращают этот десерт в высококалорийный сахар. тяжелое блюдо.Просто возьмите в качестве примера версию Cheesecake Factory, которая содержит более 1200 калорий, 67 граммов сахара и 340 мг натрия. Ой.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Хотя это всегда десерт «иногда», попробуйте приготовить свой собственный вариант дома. Вы контролируете не только размер порции, но и то, что вы добавляете в торт, поэтому вы можете делать замены, например, использовать яичные белки и более легкий взбитый сливочный сыр.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Пальмовое масло

                                                    Вы знаете, что сливочный вкус маргарина должен быть откуда-то, и обычно это связано с добавлением растительных масел, а многие смеси могут включать пальмовое масло, которое имеет высокое содержание насыщенных жиров и может также вызывать воспаление.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Почему бы вместо того, чтобы намазывать хлеб маргарином, оливковое масло? Просто убедитесь, что вы используете точные измерения, чтобы не переусердствовать, поскольку в одной столовой ложке 120 калорий.

                                                    СВЯЗАННО: Ваш путеводитель по противовоспалительной диете, которая исцеляет кишечник, замедляет признаки старения и помогает похудеть.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Негабаритные порции говядины

                                                    Он был известен как дешевое блюдо в 50-х, 60-х и 70-х годах, что делало его обычным удобным вариантом обеда в то время, но оно более или менее потеряло ценность как основной продукт семейной трапезы.Если вы чувствуете ностальгию, когда едите вне дома, и заказываете это во время ужина вне дома, блюдо, скорее всего, будет наполнено жиром и дополнительным натрием (особенно если оно идет с соусом на основе кетчупа). Если вы пойдете на Cheesecake Factory и закажете их Famous Factory Meatloaf, вы потребляете натрия больше, чем дневная ценность в одном обеденном размере — размер обеда почти двухдневный. Кроме того, вы, вероятно, съедите больше мяса, чем нужно, за один присест. (Еда буквально называется мясным рулетом, в конце концов…)

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Замените фарш из индейки или курицы вместо говядины на более постный заменитель мяса и попробуйте приготовить это блюдо дома, чтобы контролировать содержание натрия и жира.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Натрий, жир

                                                    Чаша для тако — один из самых быстрых способов потреблять много калорий, жира и натрия одновременно. Между жареной маисовой лепешкой и начинкой из мяса, риса, сыра, сметаны, соусов и других начинок все может быстро выйти из-под контроля. Это негабаритный вариант.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Если вы отправляетесь в Chipotle на обед и выбираете чашу для буррито, убедитесь, что вы держите то, что вы получаете, в светлой чаше и не кладите тортилью сбоку или какие-либо чипсы.Вместо этого почему бы не приготовить свой собственный салат из тако? Салат служит вашей основой, затем добавьте белок, немного бобов и сальсу (не используйте сметану, чтобы все было постным — сальса сама по себе придаст вам пикантный вкус). Когда вы полностью контролируете ингредиенты, это всегда лучший сценарий.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Натрий, пищевые добавки

                                                    Приготовление замороженной пиццы в духовке может сэкономить ваше время, чем заказ пиццы в местной пиццерии, но с высоким содержанием натрия и страшными пищевыми добавками вы можете оставить эти ломтики в морозильной камере.Red Baron’s Classic Crust 4 Cheese Pizza содержит такие ингредиенты, как гидрохлорид L-цистеина (соль, применяемая для лечения передозировки) и «сульфат аммония» (обычно используемое удобрение для газонов), а также 720 миллиграммов натрия на порцию, а замороженные пепперони Tombstone Пицца содержит BHT и BHA, поэтому вы небезопасны независимо от того, какой популярный бренд вы выберете.

                                                    Ешьте это! Вместо: Лучше всего просто приготовить пиццу самостоятельно! Если вы жаждете гавайского пирога или разнообразия, подходящего для завтрака, домашний пирог никогда не станет плохой идеей, так как вы полностью контролируете ингредиенты.Начните с цельнозернового теста для пиццы, соуса маринара с низким содержанием натрия, легкой посыпки сыра и полезной начинки, а также с того, что вы придумали.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Сливки, масло

                                                    Соус Альфредо сделан из сливок, сыра пармезан и большого количества масла, которые вместе нанесут вред вашей талии. На самом деле, сливки редко используются в настоящих итальянских блюдах из пасты, поэтому, если вы посетите Италию, велика вероятность, что вы не найдете это блюдо в меню ресторана.Однако он присутствует в меню Olive Garden и содержит 1010 калорий, что доказывает, что это еще одна полностью американская версия классического блюда, без которого вам лучше.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Если вы хотите пасту, вместо этого выберите классический рецепт спагетти aglio e olio, так как это блюдо состоит из очень небольшого количества ингредиентов: чеснока, масла, соли и макарон.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Натрий, простые углеводы

                                                    Бельгийские вафли, как правило, больше и толще с более глубокими решетками, предназначенными для удерживания еще большего количества сиропа, масла и сливок, так что есть достаточно причин, чтобы не выбирать их в качестве варианта завтрака, когда вы собираетесь перекусить в закусочной.Кроме того, они часто набиты сахаром и сладким тестом, так что их состояние может стать еще хуже. Они также богаты простыми углеводами, что делает их слишком легкими для переваривания и не очень многообещающими, когда дело доходит до того, чтобы вы были сыты и сосредоточены.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Используйте традиционные вафли, которые можно приготовить дома, и обязательно добавьте в них фрукты и чистый кленовый сироп.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Сахар, насыщенные жиры

                                                    Луковое кольцо — отличный пример того, как можно избавиться от всего хорошего, что есть в овощах, благодаря жарке во фритюре.Некоторые говорят, что они даже хуже, чем картофель фри, потому что в луковых кольцах больше калорий, больше насыщенных жиров, больше сахара и меньше калия.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Порция жареного кальмара на 3 унции — аналог лукового кольца — содержит около 150 калорий, 15 граммов белка, 6 граммов жира и 6 граммов углеводов, а также большое количество цинка и витаминов группы B. Еще лучше, если вместо этого вы можете приготовить кальмаров на гриле!

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Натрий, сахар, консерванты

                                                    Mayo считается одной из худших из низкокалорийных приправ, и даже обезжиренные приправы ничем не лучше, учитывая сахар и консерванты, которые они содержат.К тому же, тот факт, что майонез готовят из яиц, но он может спокойно сидеть без охлаждения на полке супермаркета в течение нескольких месяцев, не ломаясь и не отделяясь, всегда вызывает беспокойство.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: . Вы можете приготовить более здоровую версию майонеза дома, смешав греческий йогурт, лимонный сок, горчицу, перец и специи. Вы сэкономите более 200 калорий и 20 граммов жира на четверть чашки. Кроме того, греческий йогурт богат белком и кальцием, поэтому он дает более сытный и полезный намаз.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Натрий

                                                    Основу начо составляют чипсы из тортильи, которые, хотя и не так уж и плохи для вас, не содержат никаких питательных веществ. Затем вы добавляете говяжий фарш или тушеную свинину, сметану, гуакамоле и неподходящее количество желтого сыра, и у вас перегрузка по калориям и жирам. И этот основной продукт питания из бара часто является закуской во многих ресторанах. Возьмем, к примеру, Applebee, где их начо содержит 2000 калорий и более 5000 мг натрия.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Если вы собираетесь побаловать себя, обязательно делайте это дома, где вы можете приготовить себе стейк или начос из курицы и бобов с гораздо меньшим количеством калорий, жира и натрия, чем любой, который вы бы заказали в ресторане.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Натрий

                                                    Атака бежевого! Когда ваш ужин будет монохромным (в данном случае это не совсем коричневый оттенок жареного во фритюре), вы знаете, что у вас проблемы. Не вините рыбу — морепродукты богаты нежирным белком для наращивания мышечной массы и полезными для сердца жирами.Но проблема здесь в чрезвычайно несбалансированном соотношении рыбы и жира. Покрытие из хрустящего теста и куча жареного во фритюре картофеля просто загружены натрием и жиром.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Когда дело доходит до морепродуктов, всегда отказывайтесь от жареной рыбы и выбирайте вместо нее жареную.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Натрий

                                                    Хотя в палочках моцареллы есть белок, эта популярная закуска бывает жареной, и жареная пища, в частности, увеличивает калорийность, натрий и насыщенные жиры всего, с чем они сталкиваются.Достаточно взглянуть на сырные палочки от Applebee: они содержат 910 калорий и более 2500 мг натрия. Даже если вы делитесь ими, это не та закуска, которой вам следует заниматься.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Откажитесь от панировки и жареного блюда и просто перекусите палочками из чистого сыра, которые можно сочетать с виноградом или миндалем в качестве сытной закуски. И пока вы это делаете, убедитесь, что вы держитесь подальше от этих 19 нездоровых ресторанных закусок в Америке — рейтинговых!

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Сахар, натрий

                                                    Если вы сделаете правильный выбор, когда едите французские тосты, это не обязательно так уж плохо, но заказ этого блюда для завтрака в ресторане меняет все, так как он просто добавляет больше жира, сахара и соли в блюдо, которое уже содержит жир, сахар и соль как есть.Французские тосты Cheesecake Factory содержат почти 3000 калорий, что превышает дневную норму калорий в вашем первом приёме пищи.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Чтобы утолить тягу к сладкому за завтраком, сделайте смузи вместе с бутербродом для завтрака с гарниром из яиц. Или попробуйте свои силы в собственном французском тосте с большим количеством фруктов, белка и клетчатки.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Растительные масла, маргарин

                                                    Мы знаем, мы знаем — кусать маслянистый слоеный круассан не похоже ни на что другое.Но если вы съедите их слишком много, довольно скоро ваш живот может выйти за пределы пряжки ремня. Круассан с маслом от Dunkin ‘Donuts содержит 19 граммов жира (24 процента от вашей дневной нормы), 340 калорий и 8 граммов насыщенных жиров (40 процентов от вашей дневной нормы) — и вы, вероятно, съедите все это еще до того, как начнете заставить его работать утром. И это просто так. Если вы предпочитаете шоколадные круассаны, вы планируете потреблять до 16 граммов насыщенных жиров на каждое печенье от Au Bon Pain, или 80 процентов от вашей дневной нормы.

                                                    EatThis! Вместо этого: Возьмите овсянку, чтобы начать свой день. В овсе много клетчатки, и если вы добавите немного фруктов, вы получите хорошо сбалансированный завтрак.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Он содержится во многих обработанных и упакованных пищевых продуктах, но соевое масло может быть так же вредно для вас, как и сахар. Есть исследования, которые утверждают, что масло может быть связано с ожирением и нарушить функцию печени.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: В случае сомнений лучше избегать продуктов, содержащих соевое масло, которое, как мы знаем, очень сложно делать, как кажется, во всем.Однако, когда вы готовите, вы можете использовать множество других масел, таких как масло авокадо и даже топленое масло — разновидность топленого масла, оба из которых имеют высокую температуру дымления.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Натрий

                                                    Обычно называемый здоровой, успокаивающей едой, суп действительно является одним из наименее подозрительных нарушителей диеты из всех; однако это не относится к брендам консервов. Что делает его таким увлекательным? Многие популярные бренды не только привлекательны из-за своей низкой стоимости, но и добавляют избыточное количество соли — некоторые бренды, такие как Campbell’s Homestyle Chicken Noodle, содержат почти 1000 миллиграммов или более половины рекомендуемой суточной нормы потребления, что, согласно исследованию, может вызвать переедание опубликовано в журнале Journal of Nutrition .Постоянно наполняя организм натрием, вы не только нарушаете сигналы сытости, но и можете перегрузить почки. В результате натрий попадает в кровоток, притягивая воду, вызывая задержку воды и вздутие живота, из-за чего вы выглядите на пять фунтов тяжелее.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Ознакомьтесь с этими 14 лучшими здоровыми консервированными супами и суповыми продуктами (и самыми худшими), чтобы лучше понять, что полезно, а что нет.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Пальмовое масло, карамельный цвет, желтый 5, желтый 6

                                                    Пальмовое масло, карамельный цвет, желтый 5 и желтый 6 — это лишь некоторые из тревожных ингредиентов, содержащихся в типичных бульонных кубиках, таких как куриные бульонные кубики Knorr.Что касается пальмового масла, метаанализ в журнале Journal of Nutrition показал, что этот конкретный жир значительно увеличивает липопротеины низкой плотности (ЛПНП) или плохой холестерин по сравнению с растительными маслами с низким содержанием насыщенных жиров. Вслед за потенциально загрязненными канцерогенными веществами карамельным красителем и искусственными красителями, которые могут отрицательно сказаться на активности и внимании детей, в ваших интересах остерегаться того, какой бренд бульона вы покупаете. Чтобы узнать о других вещах, которые вам не следует добавлять в кастрюлю на плите, ознакомьтесь с этими 20 худшими ингредиентами для похудения.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Попробуйте использовать органический бульон или куриный бульон. Куриная основа с пониженным содержанием натрия, лучше, чем бульон

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Соевое масло, сахар, моно- и диглицериды

                                                    Может кто-нибудь объяснить нам, почему продукт, упакованный в коробку с надписью «Baked Fresh Daily», содержит как минимум два консерванта? Entenmann’s — не единственная компания с вводящей в заблуждение этикеткой. Кексы Отиса Спанкмейера выглядят здоровыми, так как их количество составляет 210 калорий на порцию — и тогда вы видите, что на каждый маффин приходится две порции.Обычно купленные в магазине кексы содержат более 400 калорий и треть дневного жира, а съесть половину сейчас и «отложить остальное на потом» практически невозможно — вероятно, потому, что продукты, богатые углеводами, жирами и сахаром, могут вызывать прямую зависимость. Кроме того, во многие коммерческие кексы также добавлено соевое масло, увеличивающее талию, и такие добавки, как моно- и диглицериды.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Каши черничные вафли. Две из этих вафель с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки придают сладкий вкус черники, всего лишь 150 калорий.Даже если вы добавите в них столовую ложку сиропа, вы все равно потребляете меньше калорий, меньше жира и сахара, чем если бы вы выбрали маффин. Победитель здесь очевиден. Готовить завтрак дома? Попробуйте некоторые из этих 30 лучших привычек к завтраку, чтобы сбросить 5 фунтов.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Натрий

                                                    Если у вас есть желание съесть всего лишь 1 чашку трех сырных макарон и сыра Kraft, вы потребляете не менее 600 миллиграммов натрия — и это не считая соленой воды для макарон или соленого масла, которое вы добавляете, чтобы на самом деле приготовить эти сырные смеси.После приготовления вы получите треть дневной рекомендуемой дневной нормы натрия на порцию; и если вы съедите половину коробки, вы можете съесть половину дневной нормы натрия. По данным Американской кардиологической ассоциации, высокое потребление натрия связано с такими заболеваниями, как гипертония и сердечные заболевания.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Мы нашли несколько отличных вариантов в рейтинге «Самые полезные для здоровья бренды Mac и сыра в штучной упаковке».

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Гидрогенизированное соевое масло

                                                    Этот надоедливый ингредиент очень часто присутствует в замороженных пирогах, особенно в линейке яблочных пирогов Мари Каллендер.Хотя на этикетках замороженных десертов не указано количество трансжиров, присутствие соевого масла и гидрогенизированного соевого масла все еще вызывает беспокойство, поскольку этот тип масла связан с увеличением веса.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Мы всегда выбираем домашний пирог, когда у нас есть такая возможность, но если у вас не хватает времени, просто убедитесь, что два слова «частично гидрогенизированный» отсутствуют на этикетке ингредиента вашего замороженного пирога.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Фосфат натрия, кукурузный сироп, натрий, нитрит натрия

                                                    Есть множество веских причин не есть хот-доги — в них высокий уровень натрия и канцерогенных нитратов — всего два — но если вам нужен еще один, то готово.Основной продукт барбекю также содержит фосфат натрия: ингредиент, который даже McDonald’s исключил из своего меню. Исследования, опубликованные в журналах FASEB и Aging , связывают высокие уровни фосфатов в сыворотке (из-за диетического потребления) с более высокими показателями сердечных заболеваний, хронических заболеваний почек, слабости костей и ускоренного старения.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Если вы ищете сочную собаку, выберите органический вариант, такой как Great Organic Uncured Beef Hot Dog от Applegate Farms.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Натрий

                                                    На самом деле нет ничего лучше еды на вынос, и китайская еда часто является едой, которую многие любят заказывать. Но проблема с этими фаворитами в том, что они богаты натрием.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: овощей на пару и 8 других китайских блюд, одобренных диетологами.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Избыток натрия

                                                    Мясные деликатесы, которые вы используете для приготовления обеда, могут подвергнуть вашу жизнь опасности.Как? Подумайте: всего 2 из этих тонко нарезанных кусков мяса могут содержать больше натрия, чем пакет кренделей, и более 680 миллиграммов! (И кто использует только 2 ломтика…?) Диета с высоким содержанием натрия подвергает многих риску высокого кровяного давления (гипертонии) и сердечных заболеваний, а средний американец потребляет 3400 миллиграммов натрия каждый день, по данным Американской кардиологической ассоциации, вам следует стараться выбирать варианты с низким содержанием натрия, когда они доступны.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: К сожалению, полностью натуральное, «неотвержденное» мясо по-прежнему содержит нитраты из натуральных добавок, таких как порошок сельдерея, поэтому вы действительно не уменьшите какие-либо негативные риски для здоровья, купив их.Скорее, Американский институт исследований рака (AICR) рекомендует сосредоточиться на сокращении потребления обработанного мяса до 18 унций (или шести порций мяса по 3 унции) в неделю. Ознакомьтесь с нашим одобренным «ешьте!» Мясом с низким содержанием натрия в нашем эксклюзивном отчете: «30 лучших и худших упакованных мясных деликатесов».

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Гидрогенизированное соевое масло, натрий, сахар

                                                    Если вы приобретете аромат Peaches & Cream от Quaker, вы будете потреблять закупоривающие артерии жиры в виде гидрогенизированного соевого масла.С другими крупными добавками, такими как сухие вещества кукурузного сиропа и искусственный персиковый ароматизатор, лучше приготовить собственную простую овсянку и добавить молоко и персики.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Чтобы найти наши одобренные варианты «Ешьте это», ознакомьтесь с нашим эксклюзивным гидом: 24 лучших и худших вида овсянки быстрого приготовления.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Искусственные красители, добавленный сахар, насыщенные жиры

                                                    Вы уже знали, что все засоряющие артерии жиры и сахар в конфетах не приносят пользы ни вам, ни вашей семье, но вы, вероятно, не осознавали, что некоторые конфеты могут затруднить концентрацию внимания ваших малышей.Несколько лет назад исследователи обнаружили, что искусственные красители, желтый № 5 и желтый № 6 (присутствующие в M & Ms), способствуют развитию синдрома дефицита внимания (СДВ) у детей, согласно исследованию, опубликованному в журнале The Lancet . Фактически, Норвегия и Швеция уже запретили использование этих искусственных красителей, а в остальных странах ЕС продукты, содержащие эти добавки, должны быть помечены фразой: «Может отрицательно сказаться на активности и внимании детей».

                                                    Ешьте это! Вместо этого: поклонников M&M должны попробовать Unreal’s Milk Chocolate Gems.Это похожий продукт, но без всех страшных химикатов.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Искусственные ароматизаторы и искусственные красители

                                                    Ничто не говорит «С Днем Рождения!» как кусок сладкого, пропитанного химикатом торта, верно? Взбить торт из коробки намного проще, чем собрать все ингредиенты и испечь его с нуля. Но использование этого кратчайшего пути может стоить вам в отдел здравоохранения. Многие смеси для тортов от Дункана Хайнса, Бетти Крокер и Джиффи содержат сахар, вызывающий вздутие живота, и сомнительные химические вещества — это не повод для радости.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Отпразднуйте событие и тот факт, что вы не навредите своему здоровью чрезмерным количеством сахара, взяв коробку наших лучших из нашего списка 20 популярных смесей для тортов в коробках с рейтингом.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Бромат калия (бромированная мука)

                                                    Запрещенный в Соединенном Королевстве и Канаде, бромат калия все еще скрывается в некоторых продуктах питания США, таких как пицца, рулеты, булочки, панировочные сухари и чипсы из бублика, согласно анализу 2015 года, проведенному некоммерческой экологической рабочей группой (EWG).Проблема? Исследование 1982 года показало, что усилитель теста вызывал опухоли у крыс, и привело EPA к выводу, что бромат является «вероятным канцерогеном для человека». Согласно токсикологическому обзору бромата, проведенному в 2001 году Агентством по охране окружающей среды, это также связано с почечной недостаточностью и разрушением клеток. Хотя FDA поощряло пекарей добровольно прекратить его использование с 1991 года, EWG обнаружила доказательства того, что он скрывается в 86 различных продуктах, в том числе в листах Disco Dough от GOYA для эмпанада.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Это займет небольшое расследование с вашей стороны, но найдите время, чтобы просмотреть список ингредиентов в следующий раз, когда вы будете на рынке.Если вы взяли на этикетке упаковку с броматом калия или бромированной мукой, положите ее и возьмите что-нибудь другое.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: BPA (бисфенол-A)

                                                    BPA (один из этих страшных токсинов, скрывающихся в вашей посуде и контейнерах для хранения) — химическое вещество, имитирующее гормоны, которое содержится почти во всех пластмассах для упаковки пищевых продуктов, и это потенциально плохая новость. Согласно исследованию, проведенному в журнале Clinical and Experimental Reproductive Medicine , хроническое употребление этого химического вещества может привести к различным гормональным изменениям, включая раннее половое созревание у женщин, сперму, снижение веса, ожирение и повышение уровня репродуктивного рака.Исследование, проведенное в журнале « Reproductive Toxicology » в количестве частей на миллиард, показало, что одна из вещей, которыми известен BPA, заставляет мужчин увеличивать грудь за счет нарушения их гормонов.

                                                    Выпей это вместо: Присоединяйтесь к растущему количеству людей, которые хотят избежать обезвоживания, но при этом остаются живыми и практически не меняют размер груди, наливая фильтрованную воду в металлическую флягу или бутылку без бисфенола А. Мы поклонники бутылочек S’Well, поскольку они имеют множество крутых и ярких узоров.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Сульфиты, добавленные сахара или настои фруктового сока, растительное масло

                                                    Сульфиты, которые используются для сохранения свежести готовых продуктов, часто используются в закусках из сухофруктов. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Американского колледжа питания , астматики подвержены повышенному риску реакции на сульфиты (хотя анафилаксия и опасные для жизни реакции встречаются редко), например отек горла, крапивница и мигрень.Вам также следует остерегаться сухофруктов с добавлением сахара — без воды сухофрукты имеют более высокую концентрацию сахара, чем их гидратированные аналоги, и действительно не нуждаются в дополнительных веществах, повышающих уровень сахара в крови. Кроме того, многие сушеные фрукты покрыты растительными маслами, вызывающими воспаление, что добавляет ненужные дополнительные калории и жир к относительно здоровой закуске.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Приобретайте сухофрукты в розничном магазине, таком как Whole Foods, который утверждает, что все их сухофрукты на 100% не содержат сульфатов.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Цитрат натрия и фосфат

                                                    Этот кирпич апельсинового сыра, лежащий в ящике для молочных продуктов в вашем супермаркете, — это больше, чем просто кусок безвкусных молочных ингредиентов — он также загружен неприятными добавками. Хотя многие компании, к счастью, выбирают натуральные цвета, чтобы придать своему сыру фирменный оттенок плохого загара, они по-прежнему загружают эти неприглядные ломтики ингредиентами, которые могут серьезно навредить вашему здоровью.Kraft Singles содержит цитрат натрия, который может вызывать мышечные спазмы и может быть вредным для здоровья людей с проблемами со здоровьем почек. Они также содержат фосфат натрия, ингредиент, используемый для предотвращения кристаллизации мясных и молочных продуктов, что связано с повышенным риском деминерализации костей, остеопороза и проблем со здоровьем почек.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Если вы не можете побороть тягу к сыру, выберите органический сыр, который сделан без консервантов и искусственных красителей.Если вы стараетесь быть особенно нежным со своим телом, выберите выдержанный белый чеддер или пармезан — это сыры с самым низким уровнем лактозы, поэтому они с наименьшей вероятностью вызывают расстройство пищеварения у примерно 75 процентов взрослых. которые не могут полностью переваривать молочные продукты.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар, белая рафинированная мука

                                                    Если не указано «100% цельнозерновой», не обманывайтесь, думая, что ваш «пшеничный» хлеб намного лучше для вас, чем белый вариант.По словам Алиссы Рамси, доктора медицинских наук, большинство некоторых хлебов содержат небольшое количество настоящих цельнозерновых злаков, смешанных с нездоровой рафинированной мукой. Возьмем, к примеру, «цельнозерновую» буханку пекарни Bimbo. На самом деле, на лицевой стороне написано «Сделано из цельного зерна», и под этим подразумевается, что цельнозерновая мука указана в качестве третьего ингредиента: после обычной старой белой муки и воды. Что еще более удивительно для нас, так это то, что в этой порции из двух ломтиков на самом деле на 2 грамма больше сахара, чем в мягком пшеничном хлебе Bimbo. Это связано с тем, что производители увеличивают количество добавляемого сахара в хлеб, сделанный из цельного зерна, потому что потребители по-прежнему ищут сладкий вкус белого хлеба с «здоровым» ощущением от употребления цельнозерновых продуктов.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Чтобы убедиться, что вы выбираете более здоровые углеводы, Рамси советует искать упаковку, в которой в качестве первого ингредиента содержится «100% цельнозерновая мука».

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Полисорбат 60

                                                    Сокращение от моностеарата полиоксиэтилен- (20) -сорбитана, этот эмульгатор широко используется в пищевой промышленности. Эта липкая смесь, сделанная из кукурузы, пальмового масла и нефти, не портится и часто заменяет молочные продукты в выпечке.Он обычно загрязнен 1,4-диоксаном, химическим веществом, которое, как было доказано, вызывает рак у животных и может вызывать рак у людей, согласно исследованию, проведенному в журнале Toxicology and Applied Pharmacology .

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Foods, покрытые настоящим шоколадом. Нам нравятся эти 7 лучших здоровых шоколадных конфет.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Полисорбат 80, желтый 5, бензоат натрия

                                                    Последнее, что мы проверили, — огурцы от природы зеленые, поэтому мы не совсем уверены, почему так много брендов (например, Vlasic Dill Kosher Pickles) считают необходимым добавлять желтые красители в свои банки для маринованных огурцов.Vlasic также использует полисорбат 80, тот же эмульгатор, который используется в диетическом мороженом, который может вызывать рак у мышей. Кроме того, несколько банок с маринадом также заполнены бензоатом натрия, который, как было показано, повреждает митохондрии, «электростанцию» клеток.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Не нужно слишком далеко ходить в поисках солений без этой добавки. Например, в списке ингредиентов органических детских кошерных солений укропа Woodstock Farms нет ни одного из братьев бензоатов.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Сахарные спирты, искусственные подсластители

                                                    Может ли жевательная резинка считаться пищей, если ее не проглотить? Вроде. Суть в следующем: хотя большая часть жевательной резинки неперевариваема, есть некоторые ингредиенты: сахарные спирты и искусственные подсластители. Было доказано, что сахарные спирты являются заменителями сахара, вызывая вздутие живота и другие желудочно-кишечные расстройства. В частности, сорбитол переваривается относительно долго, а любой непереваренный сахарный спирт в тонком кишечнике действует как идеальная среда для ферментации бактерий, вызывая еще большее вздутие живота и метеоризм.Что касается искусственных подсластителей, содержащихся в популярных жевательных резинках, вы смотрите на добавки, которые, как было научно доказано, вызывают у вас сладкие рецепторы и возбуждают голод — отсюда еще одна причина, по которой вы всегда голодны.

                                                    Ешьте это! Вместо: Если у вас есть привычка жевать, попробуйте семечки. Они не только вкусны, но и являются отличным источником витамина Е, основного жирорастворимого антиоксиданта.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар, гидрогенизированное растительное масло, натрий

                                                    Не позволяйте его низкому содержанию жира вводить вас в заблуждение: арахисовое масло с низким содержанием жира никоим образом не является здоровой пищей.В то время как арахис сам по себе является хорошим источником белка и клетчатки, другие ингредиенты, используемые в нежирном арахисовом масле, заставят вас бежать в горы. Когда естественные жиры удаляются из арахисового масла, их часто заменяют тоннами сахара и избытком соли, чтобы восполнить то, что в противном случае было бы мягким и безвкусным продуктом.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Не употребляйте сахар и соль, увеличивающие талию, и вместо этого наслаждайтесь жирным натуральным арахисовым маслом. Арахисовое масло Spread the Love производится без добавления соли, сахара или масел и содержит все понижающие уровень холестерина МНЖК, которые вы получаете из арахиса в их естественном состоянии.Арахисовое масло также невероятно легко приготовить самостоятельно: бросьте немного арахиса и немного масла или меда, по вашему вкусу, в блендер и взбейте до однородной массы. Чтобы узнать о наших лучших ставках, ознакомьтесь с «Мы протестировали 10 арахисовых масел, и это лучшее»!

                                                    Shutterstock

                                                    Нездоровые ингредиенты: Искусственные ароматизаторы, динатрий инозинат и карамельный краситель

                                                    Когда вы берете вегетарианский бургер, вам следует искать прочную замену котлету на говяжьей основе с минимальной обработкой.К сожалению, бесчисленные вегетарианские блюда — это не та чистая мечта, о которой вы думаете. Пряный бургер из черной фасоли MorningStar Farms полон сомнительных ингредиентов, таких как искусственные ароматизаторы, динатрий-инозинат (который действует аналогично глутамат натрия, улучшая вкус и повышая аппетит, так что вы едите больше этого франкенпатти) и окрашенный канцерогенными веществами карамельный цвет.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Вам гораздо лучше будет вегетарианский бургер, такой как Amy’s Sonoma Burger, который полностью состоит из органических овощей, киноа и грецких орехов.Вы найдете еще несколько наших фаворитов в 32 лучших и худших вегетарианских бургерах.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар

                                                    Овсянка, такая невинная еда, была испорчена. Но с чем, спросите вы? Много сахара. И еще хуже, когда бренды упаковывают овсяные хлопья по-новому: чашки. Поскольку размеры порций немного больше, производители втискивают еще больше вещей. Фактически, даже такие, казалось бы, здоровые бренды, как McCann’s Steel Cut Irish Oatmeal, могут упаковывать 21 грамм сладкого в свои чашки Apple Cinnamon.Это более 40 процентов рекомендуемого вами количества добавленных сахаров в течение всего дня — и это даже не полдень!

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Начните утро с правильного пути, взяв вместо этого неароматизированный овес. Это не только сэкономит вам много калорий, но также даст возможность вместо этого добавить в рецепт полезные, сытные ингредиенты, такие как сырой миндаль и фрукты. Оживите свой утренний обед, добавив в свой репертуар 50 полезных рецептов овсяных хлопьев на ночь для похудения.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и желтый # 5

                                                    Бейонсе Лимонад ? Отлично. Практически любой другой вид лимонада? В основном мусор. Помимо сахара, который содержится в большинстве рецептов лимонада, такие бренды, как Minute Maid, придают своим лимонадным напиткам в бутылках и банках яркий оттенок, используя желтый цвет No 5, который был связан с гиперактивностью и нарушением функции почек у подопытных животных.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Выберите вместо этого немного настоянной воды, и вы сэкономите огромное количество калорий, тонну сахара и сохраните работу почек — мы слышим, в конце концов, они очень важны.

                                                    Радуга разбрызгивает

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар, гидрогенизированное растительное масло, искусственные красители, карнаубский воск

                                                    Вы знаете эти ароматические свечи, от которых так вкусно пахнет, что хочется откусить? Это примерно то, что вы едите, когда добавляете немного брызг в мороженое. Эти сладкие маленькие аксессуары для мороженого — это не более чем сахар, гидрогенизированные масла, искусственные красители и настоящий воск, как и ваша любимая свеча.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Придайте своему любимому замороженному угощению немного больше текстуры и аромата, добавив немного измельченного миндаля или ядер какао-бобов; Они не только сделают мороженое более приятным на вкус, но и добавят в закуски полезные волокна и антиоксиданты.

                                                    Вишни мараскино в банке Shutterstock

                                                    Нездоровые ингредиенты: Диоксид серы, хлорид кальция, бензоат натрия, сорбат калия, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, красный # 40

                                                    Смешайте консерванты, кукурузный сироп и красители, и вы получите… начинку из мороженого? Вишня мараскино, известная своим ярким оттенком и непонятным вкусом, представляет собой искусственно созданную пищу, которой нет места в здоровом питании. Если учесть, что они могут прослужить до трех лет в ванне с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, прежде чем они даже приблизятся к истечению срока годности, вам определенно захочется положить их обратно на полку.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Вместо того, чтобы вытаскивать из банки сиропообразную радиоактивную вишню, попробуйте достать ее старомодным способом: с природы. Вишня сама по себе очень сладкая, и даже без использования потенциально токсичных красителей она уже приобрела очень красивый цвет. Вишня также является хорошим источником ресвератрола, который помогает бороться с лишним жиром на животе и даже помогает бороться с деменцией.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар, каррагинан

                                                    Очевидно, что все эти улыбающиеся модели в рекламе йогуртов не ознакомились со списком ингредиентов своих якобы здоровых закусок.Большинство йогуртов с фруктовым вкусом на рынке содержат очень мало настоящих фруктов, вместо этого они подслащивают свои рецепты сахаром. А те блестящие оттенки, которые, как вы думали, были результатом использования свежих фруктов в рецепте? Обычно они просто из концентрата фруктового сока. Еще одна добавка, на которую вам следует обратить внимание, — это каррагинан: эмульгатор на растительной основе, который, как показали исследования, вызывает воспаление у людей с проблемами желудочно-кишечного тракта.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Йогурт не обязательно полностью исключать из меню только потому, что вы пытаетесь питаться более здоровой.Простой несладкий йогурт полон живых культур, которые могут принести пользу вашим кишечным бактериям, укрепить вашу иммунную систему и потенциально снизить риск всего, от диабета до депрессии. Если вас беспокоит вздутие живота, которое может вызвать молочные продукты, йогурт из кокосового молока с живыми культурами на вкус как настоящий продукт и имеет те же преимущества для бактерий живота.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар

                                                    Приобретая кофейный напиток в бутылках, вы, вероятно, больше беспокоитесь о том, насколько вы чувствуете недостаток кофеина, и меньше о том, что может скрываться под этой этикеткой.К сожалению, некоторые из этих тошнотворно-сладких напитков содержат больше сахара, чем вы должны потреблять за весь день, как рекомендовано FDA. Например, одна бутылка кофейного напитка Gold Peak Almond Toffee на 14 унций содержит ошеломляющие 270 калорий и 53 грамма сахара . (Еще один шок? Вся бутылка содержит всего 77 миллиграммов кофеина, что значительно меньше, чем 166 миллиграммов, которые вы получите на порцию черного кофе такого же размера.) почти так же плохо, выкладывая 32 грамма сахара на 9.Бутылка на 5 унций жидкости.

                                                    Выпей! Вместо этого: Сохраните удобство и выбросьте весь добавленный сахар, выбрав холодный напиток. В этом освежающем питании не используются высококалорийные ингредиенты, а вы получаете больше того, что вы действительно хотите: сладкий, сладкий кофеин. К счастью, готовый к употреблению холодный напиток становится все более доступным: такие компании, как Chameleon, Blue Bottle, Stumptown и High Brew, предлагают свой ароматный, богатый антиоксидантами кофе в удобных бутылках и банках.Не в настроении пить черный кофе? 20 простых способов оставаться стройным в любой кофейне помогут сделать разумный заказ.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Сукралоза, ацесульфам калия, пропиленгликоль, желтый 5, желтый 6

                                                    Хотите добавить немного изюминки в свой напиток? Не тянитесь за этими производимыми усилителями. Такие бренды, как Mio, почти полностью состоят из искусственных ингредиентов. Третий ингредиент во многих из этих маленьких бутылочек (после воды и лимонной кислоты) — пропиленгликоль: консервант, загуститель и стабилизатор, который также используется в качестве антифриза для удаления льда с самолетов, в качестве пластификатора для производства полиэфирных смол. в электронных сигаретах.Еще большую тревогу вызывает использование Mio искусственных, непитательных подсластителей сукралоза и ацесульфам калия, которые в недавнем исследовании, опубликованном в журнале Академии питания и диетологии , связаны с увеличением веса и нарушением обмена веществ.

                                                    Выпей это вместо: Бросьте пару ломтиков фруктов в воду, чтобы получить дополнительный вкус, который вам нужен.

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Триполифосфат натрия (STPP)

                                                    Что-то подозрительное происходит в проходе с замороженными продуктами.Чтобы рыба более низкого качества удерживала влагу и уменьшала количество воды, выделяемой во время оттаивания, производители вымачивают рыбу в ванне с триполифосфатом натрия (STPP) — как они это делают с филе Mrs. Paul’s Beer Battered Fillets. STPP — это предполагаемый нейротоксин и зарегистрированный пестицид, который FDA считает «общепризнанным безопасным» для употребления в пищу. Это может быть GRAS, но производителям не нужно использовать эту потенциально опасную добавку. Согласно отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), «полифосфаты не являются важным ингредиентом [замороженных рыбных продуктов].«

                                                    Другие отрицательные побочные эффекты добавления STPP в рыбу включают значительное повышение уровня натрия в пище, что может нейтрализовать бесчисленные положительные преимущества для здоровья сердца от употребления рыбы в первую очередь, а также увеличение потребления пищевых фосфатов, которые связаны с повышенным риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов с хроническим заболеванием почек или ранее имевшимися проблемами сердца, согласно исследованиям в архиве Archives of Internal Medicine .

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Европа, Канада и другие страны имеют ограничения на общий уровень STPP, разрешенный в морепродуктах (от 0,1 до 0,5 процента), но в США таких правил нет. Компании не обязаны маркировать эту добавку, в отличие от некоторых упакованных продуктов. Если сомневаетесь, оставайтесь сухими. Морепродукты с пометкой «сухие» не обрабатывались STPP; в нем пропитаны морепродукты, помеченные как «мокрые».

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар, кукурузный сироп, сорбит, соевое масло, BHT

                                                    Мюсли уже давно ассоциируются со здоровым образом жизни, хотя, учитывая весь мусор, который кладут в батончики мюсли, связь не совсем ясна.Комбинации сахара, кукурузного сиропа и сорбита, трифекта, способствующего увеличению веса, содержащегося в батончиках гранолы Quaker Chewy Chocolate Chip, должно быть достаточно, чтобы большинство заботящихся о своем здоровье потребителей избегали этого, но жирное соевое масло и широко запрещенный канцероген BHT это просто неприятный вкус вишни на вершине этого нездорового рецепта.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Побалуйте себя сладким, не вредя своему здоровью, выбрав вместо этого батончик Fruit & Nut Delight Kind.Эта смесь, богатая омега-3, содержит только смесь орехов, меда, риса и льняного семени.

                                                    Shutterstock

                                                    Нездоровые ингредиенты: Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, каррагинан, искусственные ароматизаторы

                                                    Замена еды предварительно упакованным коктейлем означает, что вы заменяете всю клетчатку, витамины и минералы, которые вы обычно едите, множеством страшных ингредиентов. От кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и мальтодекстрина, повышающего уровень сахара в крови, до искусственных красителей, способствующих развитию опухолей, эти неприятные коктейли лучше выбрасывать в мусор, чем на ваш стол.

                                                    Выпей! Вместо этого: Вместо тех меловых, лечебных коктейлей с высоким содержанием сахара и низким содержанием любых полезных питательных веществ, ознакомьтесь с нашим руководством по этим готовым вариантам: 10 лучших протеиновых коктейлей, приобретенных в магазине, по мнению экспертов.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Соевое масло, пальмовое масло, моно- и диглицериды,

                                                    Мамин младенец может любить укорачивать хлеб, но это потому, что младенец знает, что воспалительные масла делают с его телом, в лучшем случае неоднородно.Масла с высоким содержанием омега-6 жирных кислот, такие как соевое масло, способствуют хроническому воспалению: состоянию, которое вызывает медицинские проблемы, варьирующиеся от набора веса до депрессии. Пальмовое масло богато насыщенными жирами, которые повышают уровень плохого холестерина. Отдельно, когда вы берете одну из «легких» версий этих масляных паст, вы также принимаете моно и диглицериды, которые, как сообщает нам Изабель Смит, MS, RD, CDN, считаются классом трансжиров, которые имеют избежал классификации FDA как транс-жиры.«Избегайте их в любое время!» Смит советует.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Выбирайте более здоровые мононенасыщенные жиры, такие как оливковое масло, и увеличивайте потребление продуктов, содержащих ненасыщенные жирные кислоты омега-3, таких как семена чиа, семена льна и рыба.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, соевое масло

                                                    Знаете ли вы, что всего 2 столовые ложки заправки для салатов — например, обезжиренный винегрет из сушеных на солнце помидоров Ken’s Steak House — содержат столько же сахара, как и глазированный пончик Krispy Kreme? (П.С. Это 12 граммов; в пончике всего 10 граммов.) Лиза Московиц, доктор медицинских наук, основатель NY Nutrition Group, говорит: «Было доказано, что кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы повышает аппетит и приводит к таким проблемам со здоровьем, как ожирение и диабет». В то время как одни заправки выходят за рамки сахара, другие заправки, такие как сливочно-итальянский чеснок Marie’s, увеличивают жир. Эта кремовая заправка всего за две столовые ложки обеспечит почти 30 процентов рекомендуемого дневного потребления жира. Что еще хуже, это в основном воспалительное соевое масло, которое, как показывают исследования, действительно может повысить аппетит.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, мед, горчица. Это лишь некоторые из ингредиентов, которые вы можете использовать для приготовления на кухне, которые вряд ли причинят вам вред. И что бы вы ни делали, держитесь подальше от этих 20 нездоровых заправок для салатов на планете.

                                                    Нездоровые ингредиенты: Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы

                                                    Тот факт, что он не полон алкоголя, не означает, что фруктовый коктейль полезнее, чем большая маргарита.На самом деле, с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы в этих не содержащих клетчатки фруктах все может быть хуже. Кроме того, использование бисфенола А, используемого для упаковки многих видов фруктовых коктейлей, также связано с эндокринными проблемами и ожирением, что делает эту якобы здоровую закуску плохим выбором для всех.

                                                    Ешьте это! Вместо: Просто ешь фрукты. Он более полезен для здоровья, в нем нет добавленного сахара, и он не лежал в пластиковом стаканчике на полке вашего супермаркета уже десять лет (мы надеемся).

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар, искусственные подсластители, карамельный краситель, полисорбат 60

                                                    Говорят, что хорошее тело — это 80 процентов питания и 20 процентов упражнений.К сожалению, большинство протеиновых батончиков — стопроцентный мусор. Комбинация сахара, канцерогенных красителей и полисорбата 60, эмульгатора, который может создавать потенциально токсичные соединения в сочетании с другими ингредиентами, делает большинство протеиновых батончиков менее закусками и более опасными для здоровья. Если вы думаете, что получаете более выгодную сделку, выбирая рецепты без сахара, подумайте еще раз; Согласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics , искусственные подсластители, используемые в протеиновых батончиках без сахара, связаны с увеличением веса и кардиометаболическим риском.тяга к настоящему сахару и увеличенная окружность талии.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Употребление протеина не обязательно означает потребление сахара и консервантов. Пригоршня сырого миндаля, кусок сыра или сваренное вкрутую яйцо могут помочь улучшить восстановление после тренировки, не отягощая вас.

                                                    Коричневый рис и овощи на тарелке

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Диглицериды, сухие вещества кукурузного сиропа

                                                    Может, дядя Бен и не такой уж хороший парень.Рис Брокколи Чеддер дяди Бена богат диглицеридами: пищевым эмульгатором, который все еще содержит небольшое количество трансжиров. Еще более странным является включение сухих веществ кукурузного сиропа, подсластителя для ожирения, который чаще всего встречается в десертах, но ему удается включить его в этот рецепт, чтобы испортить удовольствие.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Вместо того, чтобы есть эти предварительно заправленные рисовые смеси с консервантами, вы можете легко сэкономить и свои деньги, и свое здоровье, приготовив партию простого в приготовлении коричневого риса.Коричневый рис — это не только начинка, но и хороший источник резистентного крахмала, который исследователи из Государственного университета Южной Дакоты связали с улучшением содержания кишечных бактерий, потенциально снижая риск диабета и ожирения у потребителей. Если вы не поклонник несезонного риса, попробуйте добавить полезные начинки, например, немного полезного для сердца оливкового масла, ускоряющего метаболизм перца чили или богатых антиоксидантами специй, таких как шалфей, базилик и орегано.

                                                    Shutterstock

                                                    Нездоровые ингредиенты: Искусственные подсластители

                                                    Хотя варенье Polaner может помочь регулировать уровень сахара в крови, оно не должно быть вашим основным источником клетчатки.Он подслащен искусственным подсластителем сукралозой, что, как показало исследование 2016 года, опубликованное в журнале Cell Metabolism , может изменить связь между сладостью и калориями в вашем мозгу. Исследователи обнаружили, что мыши потребляли на 30 процентов больше калорий, когда перешли с еды, подслащенной сукралозой, на пищу, подслащенную сахаром. Подсластитель также был связан с ухудшением качества сна и ухудшением здоровья кишечника — рецепт набора веса.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Самый безопасный вариант — добавить в бутерброды с арахисовым маслом свежие фрукты, такие как банан и клубника.Вы получите похожий вкус без искусственных подсластителей. Не хотите отказываться от распространения? Попробуйте Polaner All Fruit Spreadable Fruit Apricot. В спреде нет добавленных сахаров. Хотите вывести бутерброды с арахисовым маслом и фруктами на новый уровень? Попробуйте использовать одно из наших популярных полезных для здоровья орехов.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Сукралоза, мальтитол

                                                    Это вполне понятно, если вы пытаетесь немного увлечься сладким — только не используйте сладости без сахара в качестве костыля.Вместо сахара производители (например, Рассел Стовер) добавляют искусственные подсластители, такие как Splenda, и сахарные спирты, такие как мальтит, которые могут иметь слабительный эффект при чрезмерном употреблении.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Если вы ищете лакомство, которое заставит ваши вкусовые рецепторы петь — а не заставит вас бежать прямо в ванную — пропустите этот бар и вместо этого попробуйте лучший темный шоколад для похудения.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Сало, гидрогенизированное сало

                                                    Фасоль, бобы — они полезны для сердца! Ну, пока вы не добавите к ним гидрогенизированное сало.Эти жареные бобы с высоким содержанием насыщенных жиров должны быть исключены из вашего списка покупок. Замените их вегетарианской версией с низким содержанием натрия.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Попробуйте вегетарианские органические жареные бобы Эми с легким содержанием натрия, чтобы получить лучшую альтернативу. И пока мы говорим о консервированных продуктах, почему бы вам также не попробовать избежать этих нездоровых консервов на планете.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: диглицериды, красный # 40, каррагинан

                                                    Куриные наггетсы начинаются с курицы, но также содержат несколько синтетических ингредиентов от диглицеридов до Red # 40 и каррагинана.Эти химические вещества помогают делать продукты, подвергнутые чрезмерной обработке, такие как куриные наггетсы, возможными, потому что именно они удерживают (очень немногие) органические материалы в наггетсах от порчи (или странного вида) после нескольких дней, проведенных в дороге, или месяцев в морозильной камере. Но даже если вы купите их в продуктовом магазине, вы можете быть в опасности. Ознакомьтесь с нашим эксклюзивным отчетом «Самые популярные куриные наггетсы в рейтинге»!

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Органические куриные грудки нарезать кусочками, покрыть яйцом и панировочными сухарями и запечь в духовке.Вуаля! Самодельные полезные наггетсы.

                                                    Shutterstock

                                                    Теперь, когда вы только что прочитали, каких обычно вредных продуктов следует избегать, нам просто нужно было назвать некоторые из конкретных, нездоровых упакованных продуктов, которые вы можете купить в местном продуктовом магазине.

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Фосфат натрия и масло канолы

                                                    Короче говоря: это не настоящий сыр. Соус называют «жидким золотом», и благодаря очень длинному списку ингредиентов, который включает масло канолы, которое обеспечивает воспалительные омега-6 жирные кислоты, и фосфат натрия, лучше избегать любых вариаций этого ингредиента.И действительно ли можно доверять любому сырному продукту, который месяцами может лежать в вашей кладовой и при этом оставаться съедобным?

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Есть много настоящих сыров, к которым вы можете обратиться для любого из своих сырных желаний, будь то добавление в блюдо из макарон или просто перекус в полдень. Мы открыли для вас 20 лучших и худших сыров Америки.

                                                    Нездоровый ингредиент: Желтый # 5 и # 6

                                                    Хотя в этом соусе есть некоторые (очень) небольшие следы настоящего сыра, слишком много страшных добавок, таких как масло канолы, фосфат натрия и желтый № 5 и № 6, чтобы сделать этот продукт основным продуктом игрового дня тем, что вы должны продолжать есть.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Почему бы просто не приготовить даже сальсу или гуакамоле — а мы знаем, что авокадо отлично снижает уровень холестерина — и не добавить к ним плавленый сыр? Простой и гораздо более полезный обмен!

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Масло канолы, фосфат натрия, кукурузный сироп, карамельный краситель

                                                    Этот плавленый сыр имеет длинный список ингредиентов, в том числе множество искусственных ароматизаторов, красителей, наполнителей, консервантов… и немного настоящего сыра.Кроме того, 2 столовые ложки этого соуса сбрасывают 410 мг натрия!

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Получите блок из 100% настоящего чеддера. Вы никогда не ошибетесь с реальными вещами.

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Натрий

                                                    Оригинальная лапша Cup Noodles может вызвать ностальгию, если это то, что вы ели в детстве, но лучше оставить этот суп в прошлом. Если в одной порции содержится более 1000 мг натрия, просто откажитесь от этого обработанного супа.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Хотя ничто не сравнится с домашним супом, если у вас мало времени, попробуйте консервированную версию, такую ​​как Pacific Organic Organic Reduced Sodium Chicken Noodle Soup, которая не только намного меньше натрия, но и содержит простые ингредиенты, которые вы действительно хотите видеть в своем супе. , например вареная курица, куриный бульон, горох, морковь и специи.

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Гидрогенизированное соевое масло, сахар

                                                    Достижение миланского молочного шоколада может показаться изысканным лакомством, но пусть печенье вас не обманывает.В список входят не только некоторые сомнительные ингредиенты, но и всего три печенья, вы получаете более четверти рекомендуемой суточной нормы добавленного сахара, если вы придерживаетесь 2000 калорий в день.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: печенье Fat Snax не только с низким содержанием углеводов, но и без сахара. Кроме того, они подходят для кето! В каждом пакете есть два печенья, а вкусы шоколадной крошки и двойной шоколадной крошки позволят вам удовлетворить своих сладкоежек с помощью десерта с начинкой.

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Нитрит натрия, BHA, BHT

                                                    Имитация сыра моцарелла, занесенная так высоко в списке ингредиентов, говорит сама за себя! Но здесь также есть множество страшных добавок и консервантов, таких как нитрит натрия, фосфат натрия, BHA и BHT, которые все просто не годятся.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Вы можете приготовить из английских маффинов маленькие личные пироги, которые вместо этого станут сытной закуской. Никакого имитационного сыра здесь нет!

                                                    Нездоровый ингредиент: Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, гидрогенизированное пальмовое масло, соевое масло, сукралоза, искусственные красители

                                                    Эта замороженная выпечка для завтрака не содержит питательных веществ, необходимых для начала дня, и наполнена ингредиентами, от которых всегда следует держаться подальше, такими как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и гидрогенизированное пальмовое масло, которое указано как «добавляет незначительное количество транс-жиров.«Это действительно то, что вы хотите?

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Если вы собираетесь съесть что-нибудь сладкое на завтрак, вы всегда должны искать что-то, что наполнит вас клетчаткой и белком. И любой из 41 худших продуктов для завтрака в супермаркете Америки.

                                                    Вредный для здоровья ингредиент : сахар

                                                    Эта плитка шоколада вошла в список наших самых нездоровых продуктов в 2017 и 2018 годах благодаря тому, что в ней смешаны жирный шоколад с солеными кренделями, создавая нокаут по насыщенным жирам и сахару.С 20 граммами сахара вам лучше оставить этот батончик в проходе с конфетами.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Темный шоколад всегда предпочтительнее молочного, особенно он менее обработан и содержит антиоксиданты. Вы все еще должны помнить о контроле за порциями, но жевать батончик темного шоколада Theo Organic Salted Almond 70% темного шоколада — гораздо лучший вариант, чем золотой слиток Hershey’s.

                                                    Нездоровый ингредиент: Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы

                                                    Можно подумать, что что-то такое простое, как яблочное пюре, может содержать только яблоки, поскольку сам фрукт уже наполнен натуральным сахаром (одно среднее яблоко имеет 19 граммов).Но небольшая чашка яблочного пюре Mott’s с корицей содержит 24 грамма сахара и содержит кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, указанный в качестве второго ингредиента. Нет, спасибо!

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Натуральное несладкое яблочное пюре от Musselman содержит всего 50 калорий и не содержит добавленных сахаров.

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Соевое масло, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, частично гидрогенизированное хлопковое масло

                                                    Они могут быть одним из основных продуктов бананового пудинга, но Nilla Wafers содержат воспалительное соевое масло и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Проверьте любые из наших одобренных Eat This файлов cookie в нашем рейтинге: 35 самых популярных файлов cookie в Америке — в рейтинге !.

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Каррагинан, соевое масло, моно- и диглицериды

                                                    Способность Hot Pockets быть одновременно температурой расплавленной лавы и одновременно замороженной, бросает вызов всему, что мы знаем о науке, и тем не менее, люди все еще едят их. Если их сложных проблем с температурой было недостаточно, чтобы выключить вас, учтите, что горячий карман для ветчины и сыра содержит следующие ингредиенты: соевое масло, каррагинан, моно- и диглицериды.Недостаточно, чтобы держать тебя подальше? Обратите внимание на тот факт, что они также содержат то, что аппетитно называют «полностью приготовленным продуктом из ветчины и воды», и, по какой-то непонятной причине, включают сырные ингредиенты, описанные как «ингредиенты, которых нет в обычном сыре чеддер».

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Возьмите несладкий цельнозерновой хлеб, несколько ломтиков мяса без консервантов и положите его на пресс для панини! Твой необожженный рот скажет тебе спасибо. Ради вашего здоровья придерживайтесь 31 лучших замороженных продуктов в Америке, когда у вас возникает тяга к горячему карману.

                                                    Нездоровые ингредиенты: Кукурузный сироп, карамельный цвет

                                                    Людей, сидящих на диете с высоким содержанием белка, которые предпочитают вяленую говядину в качестве закуски, ждет не очень приятный сюрприз: их любимые мясные куски в мешках также содержат кукурузный сироп. Чтобы сделать кусочки сушеной говядины более аппетитными, многие бренды (например, Slim Jim) добавляют довольно шокирующее количество кукурузного сиропа и немного карамельного цвета, чтобы мясо меньше походило на внутренность дохлой коровы.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Нетрудно найти полезные закуски с высоким содержанием белка, если вы знаете, где искать.Ложка натурального арахисового масла на некоторых крекерах Mary’s Gone, которые являются веганскими, органическими, не содержат глютена и сделаны из цельного зерна, может насытить вас без всех лишних добавок.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар, соевое масло, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, TBHQ

                                                    Когда у вас есть всего несколько минут, чтобы проснуться, одеться и выйти за дверь, неудивительно, что так много людей обращаются к полуфабрикатам, чтобы успокоить свой урчащий живот по утрам.К сожалению, для тех, кто выбирает Pop-Tarts, любая экономия времени дорого обходится их здоровью. Вкусные пирожные, содержащие такие ингредиенты, как сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и соевое масло, не являются рецептом для плохого здоровья. Еще страшнее потенциально канцерогенный карамельный краситель и TBHQ, консервант, который Национальная медицинская библиотека связала с проблемами здоровья печени и зрения.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Если вам нужен удобный завтрак с меньшим количеством химикатов, которые вы найдете в традиционном пироге, органические тостеры от Annie’s Pastries подходят вам.Хотя это все еще не совсем здоровая пища, в своих рецептах они используют цельнозерновую и рисовую муку, натуральные красители и немного настоящих фруктов. Начните каждый день с правильной ноги с 56 смузи для похудения!

                                                    Нездоровые ингредиенты: Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, соевое масло

                                                    Кто знал, что, съев всего лишь чашку спагетти и фрикаделек, вы наполнитесь 8 граммами сахара? Именно это и произойдет, если вы съедите Jumbo Spaghetti & Meatballs от Chef Boyardee, в соусе которого содержится кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.Еще одна проблема с едой? Значительное количество белка в этих фрикадельках поступает из концентрата соевого белка. В отличие от белкового изолята, белковый концентрат содержит больше питательных веществ, содержащихся в сое, что может означать, что он с большей вероятностью будет содержать следы канцерогенных пестицидов, используемых при производстве генетически модифицированной сои. Что еще хуже, фрикадельки окрашены в карамельный цвет, а большая часть их 13 граммов жира поступает из соевого масла.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Когда возникает тяга к макаронам, попробуйте несколько из этих 40 советов по макаронам, чтобы оставаться худой.Конечно, приготовление лапши с нуля может занять некоторое время, но, по крайней мере, у вас останутся остатки на несколько дней.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредный для здоровья ингредиент: Глутамат натрия

                                                    Всем известно, что покупая Doritos, вы обязательно закончите всю сумку — и это неудивительно. Рецепт популярного чипса был специально разработан таким образом, чтобы ни один вкус не подавлял другой. Исследователи утверждают, что когда пища не имеет доминирующего вкуса, люди менее склонны чувствовать сытость и, в свою очередь, потребляют больше.Более того, согласно исследованию, опубликованному в журнале Physiology and Behavior , одним из первых ингредиентов на этикетке продукта является глутамат натрия (MSG), добавка, которая, как известно, повышает аппетит и делает пищу более аппетитной. И если вы думали, что дыхание Дорито было просто случайным побочным эффектом от жевания закуски, подумайте еще раз. Сильный пикантный вкус, который остается во рту, — это пример тактики, называемой «привкус длительного хранения», который используется, чтобы заманить закусочных, чтобы они вернулись и захотели еще.Учитывая, что все эти факторы работают против вас, неудивительно, что вы беззащитны, когда приходит Доритос.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: чипсов из белой фасоли Beanitos Nacho Nation. Порция этих чипсов на основе бобов содержит 4 грамма клетчатки, заполняющей живот, так что вы определенно сможете положить пакет, когда съедите досыта. Кроме того, они не содержат глутамата натрия, что должно позволить задействовать вашу естественную силу воли.

                                                    Нездоровые ингредиенты: глутамат натрия, желтый # 6

                                                    Это не ваше воображение: эта апельсиновая пышная закуска тает в секунду, когда попадает вам в язык — феномен, который ученые-диетологи, такие как Стивен Уитерли, окрестили «исчезающей калорийностью».«И это определенно не случайное качество ваших чипсов. Разработчики продуктов питания знают, что, когда продукты быстро тают, это заставляет мозг думать, что вы едите не так много калорий. В свою очередь, те, кто перекусывают, съедают гораздо большую порцию. Звук Cheetos, который издают, когда вы их кусаете, также был специально разработан, чтобы вас зацепить.Хрустящий звук делает их вкус более аппетитным, вероятно, потому, что мы ассоциируем звук со свежестью, согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Sensory Studies .Более того, Cheetos пропитан глутаматом натрия, который, как было доказано, повышает аппетит и делает еду еще более вкусной.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Blue Diamond Natural Almond Nut-Thins в сыре чеддер. Эти крекеры на основе риса и миндаля предлагают вкус Cheeto-esque с тремя граммами утоляющего голод протеина на порцию. Что наиболее важно, в них отсутствуют исчезающие калории, которые заставляют нас переедать.

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Пальмовое масло, какао, обработанное щелочью, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы

                                                    Oreos не приходят с предупреждением, но, возможно, они должны! Они не только наполнены пальмовым маслом, жиром, способствующим воспалительным процессам, вызывающим ожирение, но и Oreos, известные своей «кремовой» начинкой, на самом деле не содержат в себе настоящих сливок.В печенье Oreo не используются молочные продукты, что не обязательно плохо для тех, кто придерживается безмолочной диеты, но важно отметить, что присутствующие ингредиенты совсем не полезны для вас. Неудивительно, почему это одно из худших печений для супермаркетов в Америке!

                                                    Ешьте это! Вместо: Nothin ‘But Chocolate Coconut Almond Granola Cookies. Эти жевательные кусочки не совсем похожи на Oreos и не похожи на них на вкус, но они, безусловно, намного полезнее — и гораздо меньше вызывают привыкание.Это лакомство, приготовленное из восхитительного сочетания миндаля, овса, шоколада, кокоса, тростникового сахара, специй и порошка эспрессо, а не кучи обработанных ингредиентов, лучше подходит для вашей талии, чем традиционная комбинация «твист и лизание».

                                                    Shutterstock

                                                    Вредные для здоровья ингредиенты: Частично гидрогенизированное хлопковое масло, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, искусственный ароматизатор, карамельный краситель

                                                    Nabisco по-прежнему использует в своих чипсах жиры, закупоривающие артерии и истощающие мозг. Печенье с шоколадной крошкой.И вдобавок ко всему, если 11 граммов сахара на порцию было недостаточно, чтобы вас отпугнуть, они сделаны из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, который может увеличить массу тела, жировые отложения и уровень триглицеридов, согласно данным Принстонского университета. изучение.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Чтобы вы могли утолить свою жажду без чувства вины, мы собрали 18 лучших и худших печений с шоколадной крошкой.

                                                    Shutterstock

                                                    Нездоровые ингредиенты: Искусственный ароматизатор, аспартам, ацесульфам калия

                                                    Совет от профессионалов: если ваша еда трясется больше, чем Шакира, скорее всего, это не совсем натуральное лакомство, на которое вы надеетесь.Хотя повсеместного распространения Jell-O в качестве больничной пищи достаточно, чтобы перевернуть желудки большинства людей, список его ингредиентов делает его еще более опасным преступником. Искусственные подсластители и ароматизаторы объединяются в этом извивающемся десерте, образуя нечестивый дуэт, который вреден как для вашего здоровья, так и для похудания.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: С небольшим количеством желатина, фруктов и намеком на мед вы можете взбить свою собственную партию желатинового десерта, полностью натурального, без консервантов и к тому же довольно вкусного. Если вы жаждете только фруктового вкуса, соки могут точно так же удовлетворить ваши пристрастия к сладкому, добавив в закуску тонны клетчатки и антиоксидантов.

                                                    Нездоровые ингредиенты: глутамата натрия, нитрат натрия

                                                    В этом вяленом сыре содержится более 700 миллиграммов натрия, повышающего кровяное давление, что более чем в четыре раза больше, чем вы найдете в той же порции чипсов. Он не только использует глутамат натрия и ничего другого, кроме ароматизатора дыма и сахара, но и содержит очищенные нитриты. В условиях высокой температуры или желудочного сока нитрит натрия реагирует с аминами с образованием канцерогенных химических веществ, называемых нитрозаминами.К счастью, этой реакции может помешать добавление лимонной кислоты, которую Матадор включает в свой рецепт. Тем не менее, лучше сказать этому придурку нет.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Brooklyn Biltong сохраняет простой список ингредиентов, не содержит искусственных консервантов и, естественно, не содержит сахара. Эта говядина не только более нежная, чем другие варианты вяленого мяса, но и в целом гораздо более полезна для вас.

                                                    Cool Whip / Facebook

                                                    Нездоровые ингредиенты: Гидрогенизированное растительное масло, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы,

                                                    Вы когда-нибудь задумывались, почему Cool Whip не позиционирует себя как взбитые сливки? Оказывается, кремовая начинка — это много всего, и сливки — только одна из них.Хотя он действительно содержит немного обезжиренного молока и легкие сливки, этот десерт состоит в основном из воды, растительного масла и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы.

                                                    Ешьте это! Вместо этого: Начинка на ваших лакомствах не должна быть токсичной. Хотя старомодные взбитые сливки не совсем удобны для талии, вы можете приготовить свой собственный вариант, который будет столь же вкусным, взбив вместо этого немного кокосового молока. Он имеет ту же сливочную консистенцию, что и традиционные взбитые сливки, но без добавления жира и сахара, а рецепт гораздо более удобоваримый.

                                                    Бжу моцарелла: Сыр Моцарелла — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

                                                    Posted on by alexxlab

                                                    Сыр Моцарелла — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

                                                    Калории, ккал: 

                                                    242

                                                    Углеводы, г: 

                                                    1.0

                                                    Моцарелла является классическим итальянским сыром, изначально готовился исключительно из буйволиного молока, в настоящее время его часто заменяют коровьим, но классическую Моцареллу и сейчас производят, используя молоко чёрных буйволиц. Сыр Моцарелла относится к категории мягких молодых сыров, продукт созревает за несколько дней. Сыр Моцарелла имеет шаровидную форму, ярко-белый цвет, упругую и слоистую структуру. Вкус сыра – нежный и пресноватый, близкий к творожным сырам.

                                                    При производстве сыра Моцарелла для заквашивания молока используется молочнокислые культуры, для свёртывания – сычужный фермент, после появления сырное зерно нагревают и отделяют от сыворотки. Сырную массу нужно постоянно перемешивать, затем вымесить руками до эластичности, периодически нагревая. Процесс формирования шариков Моцареллы также происходит вручную, от общего куска отрезаются небольшие фрагменты разного размера и скатываются в шарики. Шарики Моцареллы укладывают в насыщенный раствор соли, в котором сыр созревает в течение 1-3 дней. Сыворотка от производства Моцареллы обычно используется для изготовления сыра Рикотта.

                                                    Калорийность сыра Моцарелла

                                                    Калорийность сыра Моцарелла зависит от производителя и составляет примерно 242 ккал на 100 грамм продукта.

                                                    Состав и полезные свойства сыра Моцарелла

                                                    Сыр Моцарелла богат кальцием и фосфором, содержит большое количество витамина В12. Продукт полезен для сохранения твёрдости костей, особенно людям преклонного возраста, является профилактикой возникновения остеопороза. Фосфор необходим для зубной эмали и плотности зубов, полезен подросткам и пожилым людям в целях защиты от кариеса. Витамин В12 участвует в кроветворении, его недостаток приводит к анемии.

                                                    Вред сыра Моцарелла

                                                    Не следует забывать, что сыр Моцарелла является достаточно калорийным продуктом, чрезмерное употребление которого может привести к появлению лишних килограммов. Сыр содержит лактозу, поэтому противопоказан лицам с целиакией.

                                                    Выбор и хранение сыра Моцарелла

                                                    Привычная Моцарелла имеет вид шариков разного размера:

                                                    • перлини – самые маленькие шарики, размером с горох нут;
                                                    • чильеджини – средние шарики, похожи на крупные ягоды черешни;
                                                    • боккончини – самые крупные шары, размером с небольшое яблоко.

                                                    Сыр Моцарелла продается в жидкости, чуть мутноватом растворе прозрачно-белого цвета, иначе шарики Моцареллы просто высохнут. Приобретая свежий сыр, следует внимательно изучить срок хранения, указанный на упаковке, как правило, он не превышает месяца. После вскрытия пакета, Моцареллу нужно сразу употребить, без рассола сыр не хранится. При разрезании шарика Моцареллы допустимо появление нескольких капелек жидкости.

                                                    Сыр Моцарелла изредка производится в виде косички, желтоватый сыр в виде бруска подходит для приготовлении пиццы. Встречается копчёная разновидность сыра Моцарелла.

                                                    Сыр Моцарелла в кулинарии

                                                    Моцарелла может выступать как самостоятельная закуска, как полноправный член сырной тарелки, как ингредиент холодных закусок, разнообразных канапе и салатов (calorizator). Традиционный салат капрезе невозможен без Моцареллы, именно этот сыр в сочетании с сочными томатами и зелёным базиликом считается классикой итальянской кухни и так похож на флаг Италии.

                                                    Больше о моцарелле, о её полезных свойствах, смотрите в видеоролике «Сыр моцарелла – польза и вред» телепрограммы «Жить здорово».

                                                    Калорийность Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве. Химический состав и пищевая ценность.

                                                    Химический состав и анализ пищевой ценности

                                                    Пищевая ценность и химический состав
                                                    «Сыр моцарелла, низкой влажности, м. д.ж. 48% в сух. в-ве».

                                                    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

                                                    НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
                                                    Калорийность318 кКал1684 кКал18.9%5.9%530 г
                                                    Белки21.6 г76 г28. 4%8.9%352 г
                                                    Жиры24.64 г56 г44%13.8%227 г
                                                    Углеводы2.47 г219 г1.1%0.3%8866 г
                                                    Вода48.38 г2273 г2.1%0.7%4698 г
                                                    Зола2. 91 г~
                                                    Витамины
                                                    Витамин А, РЭ197 мкг900 мкг21.9%6.9%457 г
                                                    Ретинол0.192 мг~
                                                    бета Каротин0. 063 мг5 мг1.3%0.4%7937 г
                                                    Витамин В1, тиамин0.016 мг1.5 мг1.1%0.3%9375 г
                                                    Витамин В2, рибофлавин0.27 мг1.8 мг15%4.7%667 г
                                                    Витамин В4, холин15 мг500 мг3%0. 9%3333 г
                                                    Витамин В5, пантотеновая0.071 мг5 мг1.4%0.4%7042 г
                                                    Витамин В6, пиридоксин0.062 мг2 мг3.1%1%3226 г
                                                    Витамин В9, фолаты8 мкг400 мкг2%0.6%5000 г
                                                    Витамин В12, кобаламин0. 73 мкг3 мкг24.3%7.6%411 г
                                                    Витамин D, кальциферол0.5 мкг10 мкг5%1.6%2000 г
                                                    Витамин D3, холекальциферол0.5 мкг~
                                                    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.21 мг15 мг1.4%0. 4%7143 г
                                                    Витамин К, филлохинон2.5 мкг120 мкг2.1%0.7%4800 г
                                                    Витамин РР, НЭ0.094 мг20 мг0.5%0.2%21277 г
                                                    Макроэлементы
                                                    Калий, K75 мг2500 мг3%0. 9%3333 г
                                                    Кальций, Ca575 мг1000 мг57.5%18.1%174 г
                                                    Магний, Mg21 мг400 мг5.3%1.7%1905 г
                                                    Натрий, Na710 мг1300 мг54.6%17.2%183 г
                                                    Сера, S216 мг1000 мг21. 6%6.8%463 г
                                                    Фосфор, P412 мг800 мг51.5%16.2%194 г
                                                    Микроэлементы
                                                    Железо, Fe0.2 мг18 мг1.1%0.3%9000 г
                                                    Марганец, Mn0. 009 мг2 мг0.5%0.2%22222 г
                                                    Медь, Cu22 мкг1000 мкг2.2%0.7%4545 г
                                                    Селен, Se16.1 мкг55 мкг29.3%9.2%342 г
                                                    Цинк, Zn2.46 мг12 мг20.5%6. 4%488 г
                                                    Усвояемые углеводы
                                                    Моно- и дисахариды (сахара)1.01 гmax 100 г
                                                    Незаменимые аминокислоты
                                                    Аргинин*0.928 г~
                                                    Валин1. 351 г~
                                                    Гистидин*0.813 г~
                                                    Изолейцин1.036 г~
                                                    Лейцин2.106 г~
                                                    Лизин2. 194 г~
                                                    Метионин0.603 г~
                                                    Треонин0.823 г~
                                                    Триптофан0.302 г~
                                                    Фенилаланин1. 127 г~
                                                    Заменимые аминокислоты
                                                    Аланин0.66 г~
                                                    Аспарагиновая кислота1.564 г~
                                                    Глицин0. 413 г~
                                                    Глутаминовая кислота5.055 г~
                                                    Пролин2.224 г~
                                                    Серин1.259 г~
                                                    Тирозин1. 249 г~
                                                    Цистеин0.129 г~
                                                    Стеролы (стерины)
                                                    Холестерин89 мгmax 300 мг
                                                    Насыщенные жирные кислоты
                                                    Насыщеные жирные кислоты15. 561 гmax 18.7 г
                                                    4:0 Масляная0.844 г~
                                                    6:0 Капроновая0.177 г~
                                                    8:0 Каприловая0.203 г~
                                                    10:0 Каприновая0. 412 г~
                                                    12:0 Лауриновая0.255 г~
                                                    14:0 Миристиновая2.683 г~
                                                    16:0 Пальмитиновая7.491 г~
                                                    18:0 Стеариновая2. 88 г~
                                                    Мононенасыщенные жирные кислоты7.027 гmin 16.8 г41.8%13.1%
                                                    16:1 Пальмитолеиновая0.822 г~
                                                    18:1 Олеиновая (омега-9)5.925 г~
                                                    Полиненасыщенные жирные кислоты0. 778 гот 11.2 до 20.6 г6.9%2.2%
                                                    18:2 Линолевая0.566 г~
                                                    18:3 Линоленовая0.212 г~
                                                    Омега-3 жирные кислоты0.212 гот 0.9 до 3.7 г23.6%7.4%
                                                    Омега-6 жирные кислоты0. 566 гот 4.7 до 16.8 г12%3.8%

                                                    Энергетическая ценность Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве составляет 318 кКал.

                                                    • oz = 28.35 гр (90.2 кКал)
                                                    • cubic inch = 18 гр (57.2 кКал)

                                                    Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

                                                    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

                                                    Сыр моцарелла — калорийность и свойства. Польза и состав сыра моцарелла

                                                    

                                                    Свойства сыра моцарелла

                                                    Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

                                                    Сколько стоит сыр моцарелла ( средняя цена за 1 кг. )?

                                                    Москва и Московская обл.

                                                    420 р.

                                                     

                                                    Многие из нас впервые познакомились с сыром моцарелла благодаря итальянским пиццериям – ведь без этого кисломолочного продукта классическая пицца просто превращается в довольно посредственную лепешку с начинкой. Однако, стоит заметить, что при приготовлении этого блюда, как правило, используется пресный вариант сыра моцарелла на основе коровьего молока. Кроме того, существуют и другие сорта этого сыра, например, копченая “Mozzarella affumicata” или “Mozzarella di Bufala” из молока буйволицы. Калорийность сыра моцарелла – 280 ккал.

                                                    После тщательного анализа некоторых исторических документов, ученые выяснили, что в Италии сыр моцарелла был известен еще в 12 столетии, причем первые упоминания о нем связаны с монастырем Сан Лоренцо. Именно там монахи готовили блюдо под названием “Моцца”, которым и потчевали гостей. Чуть позже в продаже появилось сразу несколько видов этого сыра, причем особо популярен был не классический вариант этого продукта, а подкопченный. Начиная с 18 столетия привычный для нас сыр моцарелла изготавливали уже в промышленных масштабах.

                                                    Интересно, что в зависимости от формы сыр моцарелла может называться по-разному. Так, косички этого мягкого сыра именуют ”Трэчча”, крупные кругляши – ”Боккончини”, в то время как шарики, которые по размеру напоминают черешню — ”Чильеджини”, ну а совсем миниатюрные горошины — ”Перлини”.

                                                    Сыр моцарелла, который можно приобрести в солевом растворе, особенно вкусен в свежем виде — его добавляют в салаты. Для пирогов и пиццы нужно выбирать специальный вид этого кисломолочного продукта, так называемый “пицца-сыр” – в продажу он поступает в вакуумном пакете без сыворотки.

                                                    Итальянцы, которые не только изобрели, но и очень ценят полезные свойства сыра моцарелла, употребляют его в различных сочетаниях, которые порой даже немного непривычны для нас. Например, наряду с оливками, ветчиной и белым сухим вином этот нежный сыр кушают вместе со всевозможными ягодами и сладким вермутом. Идеальным считается сочетание свежей моцареллы с помидорами, баклажанами и базиликом.

                                                    Состав сыра моцарелла

                                                    Состав сыра моцарелла мало чем отличается от состава других молочных продуктов. Так, в нем содержится масса жизненно важных минералов и витаминов, которые просто необходимы для нормальной работы организма человека.

                                                    Кроме того, насыщенные жирные кислоты, которые также в большом количестве присутствуют в составе сыра моцалелла, оказывают положительное влияние на внешний вид человека, в частности, состояние волос, ногтей и кожи.

                                                    Польза сыра моцарелла

                                                    Польза сыра моцарелла, как и других молочных продуктов, очевидна для здоровья человека. Так, например, в связи с высоким содержанием фосфора и кальция его рекомендуют для питания детям после 3 лет, а также беременным и кормящим мамочкам.

                                                    Кроме того, несомненна польза сыра моцалелла и для сторонников диетических продуктов, так как его питательная ценность не представляет угрозы для стройной фигуры, а содержание белков достаточно для поддержания жизненного баланса в норме.

                                                    Калорийность сыра моцарелла 280 кКал

                                                    Энергетическая ценность сыра моцарелла (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

                                                    Белки: 27.5 г. (~110 кКал)
                                                    Жиры: 17.1 г. (~154 кКал)
                                                    Углеводы: 3.1 г. (~12 кКал)

                                                    Энергетическое соотношение (б|ж|у): 39%|55%|4%

                                                    Рецепты с сыром моцарелла

                                                    

                                                    Пропорции продукта. Сколько грамм?

                                                    в 1 штуке 10 граммов
                                                    в 1 упаковке 120 граммов

                                                     

                                                    Пищевая ценность и состав сыра моцарелла

                                                    НЖК — Насыщенные жирные кислоты

                                                    10.867 г

                                                    Холестерин

                                                    54 мг

                                                    Моно- и дисахариды

                                                    1.23 г

                                                    Витамины

                                                    Минеральные вещества

                                                    Аналоги и похожие продукты

                                                    Просмотров: 35952

                                                    Калорийность сыра.

                                                    Все производители: ккал, БЖУ
                                                    Сыр Ламбер, ОАО «Вимм-Билль-Данн»
                                                    Ламбер, 50%На 100г: белки – 23,7г, жир – 30,г, Калорийность: 365 ккал.
                                                    Сыр Ламбер, 55% сливочныйНа 100г: белки – 23,7г, жир – 33г Калорийность: 392 ккал.
                                                    Сербская брынза
                                                    Мягкий сыр Mlekara Sabac Сербская брынза, 45%

                                                     

                                                    		На 100г: белки – 11,87г, жиры – 15,50г, углеводы – 2,64г. Не содержит сахарозу. Калорийность: 197 ккал.
                                                    Сыр Брест – Литовск, ОАО «Савушкин продукт»
                                                    Сыр Брест – Литовск Классический, 45%На 100г: жир 26,3г, белок 26,1г. Калорийность: 340,1 ккал.
                                                    Сыр Брест-Литовск Легкий, 35%На 100г: жир 18,2г, белок 31,2г. Калорийность: 288,6 ккал.
                                                    Брест-Литовск твердый выдержанный, 45%На 100г: белки 26г, жиры 27,4г. Калорийность: 350,6 ккал.
                                                    Arla Natura
                                                    Сыр Arla Natura сливочный, 45 %На 100г: жир-26,0г, белок-25г. Калорийность: 340ккал.
                                                    Сыр Arla Natura Тильзитер classic, 45%На 100г: жиры – 26,0г; белки – 25,0г. Калорийность: 340 ккал
                                                    Сыр Arla Natura Легкий сливочный, 30%На 100г: жир 16г, белок 28г, Калорийность: 260ккал.
                                                    Сheese Gallery
                                                    Сыр Сheese Gallery Пармезан,32 %На 100г продукта: белки – 33г, жиры -26г. Калорийность: 366 ккал.
                                                    Сыр Сheese Gallery Лайт, 20%На 100г: жиры – 11%, белки – 30,0%. Калорийность: 227 ккал.
                                                    Сыр Сheese Gallery Моцарелла тертый, 40%На 100г: белки – 28г, жиры -21г. Калорийность: 297 ккал.
                                                    Сыр Сheese Gallery Козий, 50%На 100г: белки – 25,5г, жиры -27г. Калорийность: 355 ккал.
                                                    Schоnfeld
                                                    Сыр Schоnfeld Гауда, 48%На 100г: жиры – 30г, белки – 23г.
                                                    Калорийность: 362ккал.
                                                    ЗАО Московский завод плавленых сыров «Карат», Россия
                                                    Сыр плавленый Дружба, 55%На 100г: жир-24,2г, белок-15,0г, углеводы-2,5г.
                                                    Калорийность: 287,3 ккал.
                                                    Сыр Карат плавленый шоколадный, 30%На 100г: жир – 18,5г, белок – 11,6г, углеводы – 25,8г (сахарозы 23,9г).
                                                    Калорийность: 320 ккал.
                                                    Сыр плавленый с луком для супа, 55%На 100г: жир – 25,8г, белок – 15,5г, углеводы – 1,9г.
                                                    Калорийность: 301,4 ккал.
                                                    Сыр плавленый с грибами для супа, 55%На 100г: жир-25,9г, белок-15,9г, углеводы-1,9г.
                                                    Калорийность: 303,9 ккал.
                                                    Сыр Карат плавленый Янтарь, 60%На 100г: жира – 26,4г, белка – 12,0г, углеводов – 3,1г. Калорийность: 297,4ккал
                                                    ООО «ЧизАрт», сыр Сваля
                                                    Сыр полутвердый фасованный Сваля, 50%,На 100г: жира- 30,5г, белка-23,7г.
                                                    Калорийность: 377 ккал.
                                                    ООО «Алгой», Сыр Dorblu Classic
                                                    Сыр Dorblu Classic с голубой плесенью, 50%На 100 г: белки- 19г, жиры – 29г, Калорийность: 337 Ккал.

                                                    Сыр Моцарелла. Фото, калорийность, виды, состав бжу, рецепты в домашних условиях

                                                    Категории группы: Итальянская кухня

                                                    Относительно молодой сорт сыра итальянского происхождения под названием «Моцарелла» (на итальянском в оригинале — «Mozzarella») является одним из самых популярных во многих странах мира.

                                                    Появился он в середине XVI века в регионе Кампания, о чем имеются задокументированные упоминания. В частности, в архивных документах 1570 года (эпоха Возрождения) значится, что он был одним из главных ингредиентов многих блюд одного из самых известных поваров того времени Бартоломео Скаппи — главного кулинара Ватикана и регулярно готовившего блюда для королевских особ.

                                                    Название «Mozzarella» произошло от итальянского слова «mozzare», что переводится на русский как «отрезать». Это слово имеет к продукту непосредственное отношение, так как он всегда использовался как ингредиент блюд, а не самостоятельное блюдо.

                                                    В мировой кухонной энциклопедии продукт относится к семейству волокнистых сыров быстрого созревания. В традиционном варианте сыр имеет несколько основных видов, отличающихся вкусом, текстурой и способом изготовления.

                                                    В расширенных классификациях — он имеет около 20 разных видов. На сегодня существует множество рецептов приготовления сыра в домашних условиях.

                                                    В России этот сорт тоже является одним из самых популярных. Российские кулинары относят его к свежим рассольным сырам.

                                                    В Италии продукт производят на основе молока черных буйволиц, но в продуктовым магазинах всегда можно найти сыр из коровьего молока, так как этот продукт намного доступнее.

                                                    Виды Моцарелла

                                                    Моцарелла бывает твердой консистенции в виде замоченных в рассоле шариков или косичек, копченой и в классическом виде — мягкий рассольный сыр.

                                                    Продукт имеет следующие преимущества и особенности среди аналогов:

                                                    • Сыр удачно подчеркивает вкусовые качества всех компонентов в блюде, не перебивая их, так как он обладает нежными сливочными нотками во вкусе, которые отдают цитрусово-соломенным привкусом. Особенно продукт выгодно подчеркивает овощи, зелень, белое вино, вермут, ветчину, оливки и ягоды.
                                                    • Шариками сыра из рассола принято украшать холодные закуски. В зависимости от размеров, они имеют разные названия. Шарики больших размеров называются боккончини, средние шары размером с вишню – чильеджини, самые маленькие – перлини. Благодаря такому разнообразию габаритов моцареллы можно сделать внешний вид холодной закуски или салата оригинальной и особенно эффектной.
                                                    • Кулинары используют продукцию для приготовления горячих блюд также, ведь нежный сыр способен хорошо расплавиться и не изменить при этом свою волокнистую структуру, не растекается. Для таких целей стоит приобрести сыр в форме палочек, косичек и кусков.

                                                    Моцарелла, калорийность которой на 100 г примерно 240 кКал, считается достаточно калорийным продуктом. Энергетическая ценность позволяет относить его к питательным продуктам питания.

                                                    Таблица. Состав БЖУ сыра

                                                    ВеществоСодержание в 100 г продукта, в г
                                                    Белки18,7
                                                    Жиры18,2
                                                    Углеводы1,1

                                                    Состав сыра имеет такие компоненты:

                                                    • кальций, укрепляющий кости человека;
                                                    • фосфор, который укрепляет зубную эмаль;
                                                    • витамин В12, участвующий в кроветворении.

                                                    Одним из главных ингредиентов, который следует использовать в производстве сыра, является сычужный фермент. Это добавка, которую добывают из телячьего желудочного сока. К вспомогательным ингредиентам рецепта относятся хлорид натрия и калия в форме заменителей соли.

                                                    Классический рецепт

                                                    Моцарелла – сыр, классический рецепт которого позволит приготовить продукт в домашних условиях, потому что он не требует большого количества редких ингредиентов.

                                                    Состав классического рецепта

                                                    Для создания сыра по классическому рецепту необходимо использовать такие ингредиенты:

                                                    • молоко – 4500 мл;
                                                    • вода – 300 мл;
                                                    • лимонная кислота – 10 г;
                                                    • сычужный фермент – ¼ часть таблетки и ¼ ч. л.;
                                                    • соль – 8 г.

                                                    Пошаговый процесс приготовления

                                                    1. На первом этапе нужно подготовить лимонную кислоту и сычужный фермент. С этой целью следует растворить кислоту в 200 мл холодной воды. Фермент соединить с оставшейся водой (100 мл).
                                                    2. Затем необходимо налить молоко в кастрюлю и добавить лимонную кислоту, не прекращая мешать ложкой. Жидкость следует нагреть до 33 градусов. В случае, если молоко не начало створаживаться, то пора его нагреть до температуры 35-37 градусов.
                                                    3. Далее предстоит добавить фермент. Для этого необходимо снять кастрюлю с плиты и медленно влить фермент, перемешивая молоко. Затем спустя полминуты стоит прекратить мешать молоко и накрыть посуду крышкой. Оставить в таком состоянии состав на 5 мин.
                                                    4. Если по истечению этого времени содержимое в посуде приобретет консистенцию заварного крема с четкими границами творожных частиц и сыворотки, пора приступить к следующему процессу. В противном случае емкость стоит накрыть крышкой снова и оставить настаиваться еще на 5 мин.
                                                    5. Творожный сгусток, который получился, нужно разрезать ножом на кубики, не доставая прибором до дна.
                                                    6. После этого кастрюлю стоит поставить снова на огонь и аккуратно мешать ложкой, не нарушая форму кубиков. Содержимое посуды следует нагреть до температуры 41 градус.
                                                    7. Затем требуется снять массу с огня и мешать еще 5-7 мин. При более длительном времени нагревания сыр становится твёрже.
                                                    8. На следующем этапе нужно отделить творог от сыворотки с помощью шумовки, которую рекомендуется застелить марлей в несколько слоев.
                                                    9. Образовавшийся сгусток пора перенести в чашу для микроволновки и нагреть в течение 30 секунд.
                                                    10. Температуру массы рекомендуется измерять при помощи термометра, она должна достигать 60 °C.
                                                    11. Далее нужно растягивать массу, которая уже постепенно начала терять форму кубиков, и формировать один большой шар или много маленьких шариков. Это стоит делать путем сжимания и раскатывания массы в руках до получения глянцевого блеска.
                                                    12. Затем нужно добавить соль в холодную сыворотку, поместить в неё шарики и отправить в холодильник для хранения.

                                                    Что можно добавить

                                                    Рецепт предполагает использование коровьего молока. При отсутствии такого на кухне, можно заменить его другим.

                                                    Как подавать блюдо на стол

                                                    Моцарелла — сыр, который можно легко приготовить в домашних условиях и подать на стол в качестве закуски. Также продукт можно применить для создания салатов. Сыр создаст отличную компанию таким продуктам, как томаты и базилик. Особенно часто люди используют данную продукцию для приготовления пиццы и итальянской пасты.

                                                    Сыр из козьего молока

                                                    Моцарелла в домашних условиях, рецепт которой основан на козьем молоке, получается не хуже оригинальной итальянской продукции.

                                                    Состав ингредиентов

                                                    Чтобы получить 1 кг сыра, понадобятся такие ингредиенты:

                                                    • молоко – 6 литров;
                                                    • термофильная закваска;
                                                    • сычужный фермент;
                                                    • раствор хлористого кальция;
                                                    • липаза.

                                                    Пошаговый процесс приготовления

                                                    1. Сначала нужно нагреть молоко до температуры 5 °C в большой кастрюле на плите.
                                                    2. Затем нужно добавить в жидкость липазу и термофильную закваску. Оставить жидкость в таком состоянии, чтоб добавки в виде пороков впитали влагу. Затем нужно все хорошо перемешать.
                                                    3. Далее требуется добавить в смесь хлористый кальций и сычужный фермент. Оставить содержимое кастрюли настаиваться 45 мин.
                                                    4. После этого должен образоваться сгусток, его нужно нарезать ножом на кубики. Затем их следует аккуратно перемешать.
                                                    5. Полученную массу стоит оставить настаиваться, чтоб сырное зерно осела на дно. Сыворотку, которая образовалась, пора слить. Можно оставить небольшое количество жидкости, чтоб только покрывало массу.
                                                    6. В таком состоянии содержимое посуды следует оставить на 60 мин. Этого времени хватит, чтоб кислотность для вкуса и возможности плавиться в будущем сформировалась. Рекомендуется массу аккуратно периодически мешать, чтоб не слиплась.
                                                    7. Далее требуется откинуть и перегрузить сырную массу в сыроварку или кастрюлю, которую следует держать в воде. Все это время обязательно нужно поддерживать температурный режим 38 градусов. Оставить емкость в таком состоянии на 2 часа, этого времени должно хватить для созревания сыра.
                                                    8. Затем массу стоит окунуть в охлажденную, желательно подсоленную, воду. Это поможет остудить сыр.
                                                    9. Сыр рекомендуется оставить на решетке, чтоб линяя жидкость стекла с него.
                                                    10. Массу следует нарезать небольшим кубиком, поместить в миску и залить горячей водой. Температура ее е должна превышать 85 градусов. То нужно для того, что продукт подплавился, но не сварился.
                                                    11. Пора надеть на руки перчатки и вымешивать сырную массу рукой таким образом, как тесто. Это необходимо для формирования единого кома.
                                                    12. Сгусток, который получился, нужно несколько раз растягивать и свертывать снова в шар. Чтобы он не рвался и оставался эластичным, его рекомендуется периодически окунать в горячую воду. Жидкость можно менять на новую. Это поможет приобрести сыру слоистости и воздушности.
                                                    13. Когда подходящая консистенция массы будет достигнута, стоит сформировать небольшие комки сыра и оставить храниться в банке с рассолом или водой. Лучшее место для сыра – холодильник.

                                                    Что можно добавить

                                                    Используя данный рецепт, в случае необходимости можно заменить козье молоко на коровье. Также допускается экспериментировать с добавками.

                                                    Как подавать блюдо на стол

                                                    Сыр по данному рецепту можно подавать на завтрак, обед или ужин со свежими или вялеными томатами. Рекомендуется нарезать его тонкими кусочками и выкладывать на хлеб, формируя бутерброды для перекуса.

                                                    Такую закуску стоит посыпать свежемолотым черным перцем и полить оливковым маслом.

                                                    Рецепт без сычужного фермента

                                                    Моцарелла в домашних условиях, рецепт которой требует минимальное количество ингредиентов, получается такой же вкусной, как и классический сыр.

                                                    Состав ингредиентов

                                                    Для рецептуры без сычурного фермента понадобятся продукты в таком объеме:

                                                    • 5 л молока;
                                                    • 0,4 л закваски;
                                                    • 1,5 ст. л. соли.

                                                    Пошаговый процесс приготовления

                                                    1. В глубокую кастрюлю нужно вылить молоко и поставить на плиту. Довести его нужно до температуры 30 градусов. При этом содержимое емкости требуется периодически мешать ложкой. В таком состоянии нужно поддерживать указанный температурный режим в течение 40-45 мин.
                                                    2. Затем молоко со стартером следует оставить на 1 день при комнатной температуре.
                                                    3. По истечению времени сгусток пора разрезать кубиком примерно 5х5 см.
                                                    4. Массу требуется нагреть до температуры 32 градуса примерно за 75 мин.
                                                    5. Далее снова медленно (1,5 часа) нужно нагревать смесь до 40 градусов, аккуратно помешивая ее.
                                                    6. Сырную массу пора вылить в большую посуду, выложенную тканью или несколькими слоями марли. Затем нужно поднять ткань за края и сформировать комок сыра, отправив его под пресс в тканевом мешке.
                                                    7. Вес пресса стоит постепенно (каждые 15 мин.) увеличивать, начинать нужно с 8 кг, заканчивать – массой 32 кг. Сыр нужно выдержать под максимально полным грузом не менее 60 мин.
                                                    8. Далее смесь необходимо достать из-под пресса, головку сыра разрезать на кубики и пересыпать солью, тщательно перемешать. Массу нужно снова аналогичным образом в тканевом мешке оставить под прессом.
                                                    9. Готовый сыр рекомендуется обсушивать в холодильнике до тех ор, пока он не станет сухой. После этого его нужно накрыть крышкой, чтоб избежать пересыхания.
                                                    10. Моцареллу можно выдерживать в холоде до 3-х недель.

                                                    Что можно добавить

                                                    Вместо закваски можно использовать в рецепте сметану, кефир или простоквашу.

                                                    Как подавать блюдо на стол

                                                    Сыр домашнего производства можно употреблять на завтрак, обед или ужин. Продукт – идеальный компонент для салатов из овощей и зелени. Наиболее распространенный салат с данным компонентом – всем известный Капрезе. Бутерброды с сыром можно брать с собой на прогулку или на работу в качестве перекуса.

                                                    Рецепт из пастеризованного молока

                                                    Моцарелла — сыр, приготовленный в домашних условиях, прекрасно подходящий для праздничного стола в качестве закуски. По рецепту, включающему использование пастеризованного молока, в итоге сыр имеет изысканно-тонкий вкус.

                                                    Состав ингредиентов

                                                    Чтобы приготовить блюдо из пастеризованного молока, понадобится такие ингредиенты:

                                                    • пастеризованное молоко – 300 мл;
                                                    • 2,5 мл жидкого сычужного фермента;
                                                    • дистиллированная вода – 170 мл;
                                                    • лимонная кислота – 10 мл;
                                                    • 5-10 г соли.

                                                    Пошаговый процесс приготовления

                                                    1. На первом этапе нужно поставить большую кастрюлю с водой на плиту и довести ее до температурного режима 82 градуса.
                                                    2. Затем в жидкость необходимо добавить сычужный фермент и хорошо перемешать до полного растворения компонента.
                                                    3. Далее пора в отдельной кастрюле растворить лимонную кислоту, тщательно перемешав.
                                                    4. После этого следует к кислоте влить молоко.
                                                    5. В молоко пора постепенно влить воду. При этом оно начнет свертываться.
                                                    6. Кастрюлю со смесью стоит нагреть на слабом огне до 31 градуса, постоянно помешивать ложкой или венчиком, чтоб молоко не подгорало.
                                                    7. Затем молочную смесь требуется соединить с водой, уменьшить огонь до минимального. Готовить смесь нужно на маленьком ходу, пока температура не достигнет 40 градусов.
                                                    8. Кастрюлю нужно снять с огня и оставить постоять на 15 мин. За этот промежуток времени творог отделится от сыворотки.
                                                    9. Массу необходимо разрезать при помощи ножа на небольшие кубики, оставить настояться в таком виде 5-7 мин.
                                                    10. Над сухой миской требуется установить дуршлаг с марлей внутри и поместить туда смесь. Оставить массу в таком положении на 3-4 часа, чтоб лишняя влага стекла.
                                                    11. Творог нужно посолить и снова сцедить жидкость, чтоб сыр остался максимально сухой.
                                                    12. В миску рекомендуется налить горячую воду, в нее поместить образовавшуюся массу. На этом этапе важно работать в резиновых перчатках, чтоб не обжечь руки. Ведь нужно сжимать творог руками, вынув из воды. Затем погружать его обратно в горячую жидкость. Такую процедуру нужно делать несколько раз, творог при этом луче обрабатывать частями.
                                                    13. Сыр считается готовым, когда после доставания из воды он не рвется в руках. Он должен быть ластичный и приобрести глянцевый блеск. Тогда его пора скатать в шар.
                                                    14. Сыворотку, которая осталась, следует смешать с солью и льдом. В таком рассоле моцареллу рекомендуется охлаждать.
                                                    15. Для хранения готовый продукт стоит обернуть пищевой пленкой или поместить в пищевой контейнер.

                                                    Что можно добавить

                                                    Сычужный фермент можно добавить не только жидкий, допускается использование таблеток. Для данного объема продуктов понадобится ½ таблетки фермента. Лимонную кислоту можно заменить соком лимона.

                                                    Как подавать блюдо на стол

                                                    Шарики сыра можно подавать как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Моцарелла отлично сочетается с бокалом изысканного белого сухого вина. Чтобы подчеркнуть вкусовые качества продукта, его следует приправить оливковым маслом и черным перцем.

                                                    Домашнее блюдо гармонирует с ветчиной, томатами, базиликом и свежеиспеченным хлебом. Также продукцию следует использовать в качестве топпинга для пиццы и одного из основных компонентов в салатах.

                                                    Особенности сыра позволяют использовать его в приготовлении множества блюд:

                                                    • свежий сыр не стоит хранить больше месяца;
                                                    • от контакта с воздухом массу за несколько часов может обветриться, на ней образовывается корка с желтым оттенком;
                                                    • моцареллу не рекомендуется замораживать в морозильной камере, так как после разморозки продукт растекается и приобретает неприятную консистенцию;
                                                    • сыр может стать мягким при комнатной температуре за короткий отрезок времени, перед использованием его стоит охладить, особенно при потребности натереть его на терке для блюда;
                                                    • продукция не боится низкой температуры;
                                                    • после добавление в пиццу или запеканку сыр отлично плавится, не выделяет жир, тягучесть его сохраняется даже после остывания блюда;
                                                    • моцарелла не перебивает вкусовые нотки других компонентов в кулинарных экспериментах.

                                                    Моцарелла среди сортов итальянских сыров считается королевой бутербродов, брускетов и панини. Если придерживаться правил и инструкций приготовления, не нарушать температурный режим, даже приготовленный в домашних условиях сыр, по вкусу и качеству не будет уступать оригинальному продукту. Этот уникальный продукт является одним из любимых сыров у многих народов мира и применяется в качестве ингредиента во множестве разнообразных блюд.

                                                    Автор публикации

                                                    не в сети 1 год

                                                    arture

                                                    2Россия. 35 летКомментарии: 4Публикации: 9Регистрация: 02-11-2019

                                                    Сыр моцарелла, калорийность | Здоровое питание

                                                    Янв-17-2013 Автор: KoshkaS



                                                    Диетические свойства:

                                                    Сколько калорий в сыре моцарелла, какие есть у него диетические свойства, все это весьма интересно тем, кто старается вести здоровый образ жизни, следить за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы в следующей статье.

                                                    Так вот:

                                                    Моцарелла (Mozzarella) – это мягкий молодой сыр из южной Италии. В местной кухне она чаще всего используется в пицце, свежих салатах, закусках (капрезе), запеканках, лазанье и пасте.

                                                    Она относится к категории свежих сыров. По классическому ее рецепту, готовится она должна из молока только одной породы черных буйволиц. Но, конечно, в продаже зачастую присутствует и моцарелла из коровьего молока.

                                                    Нежный и утонченный вкус этого продукта прекрасно сочетается с мясом и с рыбой, с овощами и со спагетти. Без него немыслима настоящая итальянская пицца, лазанья. Кладут ее в запеканки и в супы. Вкусовые особенности этого сыра позволяют сочетать его с вином и фруктами.

                                                    Этот сыр  рекомендован людям, восстанавливающимся после перенесенных переломов костей. Из минералов необходимо отметить фосфор и цинк, а также кальций, которые убыстряют процессы регенерации костной ткани. Из витаминного состава нужно упомянуть витамин А (ретинол), который полезен для кожи и зрения. Витамины из группы В — необходимы для нервной системы, а витамин Д — для прочности костей. Считается, что сыр этот полезен при бессоннице, а также может послужить тем, кто желает избавиться от лишних килограммов.

                                                    Входит в состав моцареллы калий , который благоприятно сказывается на деятельности сердечнососудистой системы. В большом количестве в этом продукте находится кальций , который укрепляет зубы, кости и ногти. Много в этом сыре натрия, который принимает участие в поддержании водного баланса в организме и предотвращает возникновение обезвоживания. Есть в ней и фосфор , который необходим для синтеза белка и для восстановления костной и мышечной ткани. Входит в этот сыр и витамин А , который нужен для остроты зрения и для улучшения состояния кожи.

                                                    Помимо этого, в состав моцареллы входит йод , который необходим для зубов, волос и кожи. Также есть селен , который помогает организму бороться с воспалениями и разрушительными окислительными реакциями.

                                                    Сколько в ней калорий?

                                                    А вот сколько:

                                                    Калорийность моцареллы, на 100 грамм, составляет:

                                                    240 ккал

                                                    Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

                                                    Белки — 18,0

                                                    Жиры — 24,0

                                                    Углеводы – 0,0

                                                    Отличное видео с отличными советами. Стоит посмотреть!

                                                    И еще:

                                                    В различных диетах этот сыр используется редко, но её можно применять как заменитель обезжиренного творога или кефира, чтобы разнообразить рацион. Хотя в европейских диетах она более популярна. Благодаря низкому содержанию питательных веществ и большому наполнению витаминами и элементами этот продукт считается диетическим.


                                                    Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

                                                    Еще по этой же теме:

                                                    ПРОДУКЦИЯ

                                                    пицца Ассорти

                                                    Ветчина, салями, грибы, зелень, оливки, соус, сыр «Моцарелла»

                                                    Если разыгрался аппетит, самое время заказать эту пиццу! На борту ветчина, салями, грибы, зелень, оливки, соус и сыр «Моцарелла». У голода просто не останется шансов!

                                                    Пищевая ценность продукта на 100 г:

                                                    Белки 12,3 г

                                                    Жиры 16,2 г

                                                    Углеводы 32,9 г

                                                    Энергетическая ценность 332 ккал



                                                    пицца Весенняя

                                                    Куриное филе, копченая курица, помидоры, зелень, оливки, соус, сыр «Моцарелла»

                                                    Как природа обретает новую жизнь с приходом весны, так и вы почувствуете прилив сил, отведав эту пиццу! Ничего лишнего: только куриное филе, копченая курица, помидоры, зелень, соус и сыр «Моцарелла». Попробуйте!

                                                    Пищевая ценность продукта на 100 г:

                                                    Белки 11,9 г

                                                    Жиры 13,15 г

                                                    Углеводы 22,56 г

                                                    Энергетическая ценность 254 ккал



                                                    пицца Ветчина

                                                    Ветчина, зелень, оливки, соус на выбор, сыр «Моцарелла»

                                                    Много-много первоклассной ветчины, дополненной зеленью, оливками и сыром «Моцарелла» — то, что нужно за просмотром кино в семейном кругу. Особенно рады будут дети.

                                                    Пищевая ценность продукта на 100 г:

                                                    Белки 11,88 г

                                                    Жиры 14,21 г

                                                    Углеводы 28,8 г

                                                    Энергетическая ценность 291 ккал



                                                    пицца Гавайская

                                                    Окорок свиной, ананасы, оливки, зелень, соус, сыр «Моцарелла»

                                                    Если отпуск уже позади, или до него еще далеко, не стоит расстраиваться. Эта пицца подарит вам по-настоящему райский отдых, ведь в ее состав входит свиной окорок, ананасы, соус и сыр «Моцарелла». Просто попробуйте!

                                                    Пищевая ценность продукта на 100 г:

                                                    Белки 8,85 г

                                                    Жиры 13,37 г

                                                    Углеводы 27,01 г

                                                    Энергетическая ценность 260 ккал



                                                    пицца Четыре сыра

                                                    Моцарелла, дор-блю, эмменталь, эдам, соус, зелень

                                                    Один? Два? Три? Четыре! Именно столько сортов сыра требуется, чтобы приготовить пиццу, способную покорить ваше сердце с первого кусочка. Моцарелла, Дор-блю, Эмменталь и Эдам — вот они, герои нашего времени!

                                                    Пищевая ценность продукта на 100 г:

                                                    Белки 12,5г

                                                    Жиры 15,5 г

                                                    Углеводы 31,23 г

                                                    Энергетическая ценность 311,2 ккал



                                                    пицца Грибная

                                                    Грибы, зелень, оливки,соус, сыр «Моцарелла»

                                                    Мы не умеем вызывать грибной дождь, зато прекрасно готовим грибную пиццу с зеленью, оливками, соусом и сыром «Моцарелла». Если вы ее еще не пробовали, то самое время это исправить!

                                                    Пищевая ценность продукта на 100 г:

                                                    Белки 6 г

                                                    Жиры 12,3 г

                                                    Углеводы 16,5 г

                                                    Энергетическая ценность 199 ккал



                                                    пицца Деревенская нью

                                                    Грудинка, говядина, огурец сол., перец болг, лук-порей, зелень, оливки, сыр «Моцарелла»

                                                    «Деревенская» пицца стала настоящим хитом, и поэтому мы решили немного изменить рецепт, чтобы вдохнуть в него новую жизнь! Теперь здесь грудинка, говядина, соленый огурец, болгарский перец, лук-порей, зелень, оливки и сыр «Моцарелла». Уже представили, как это вкусно? Тогда скорее заказывайте!

                                                    Пищевая ценность продукта на 100 г:

                                                    Белки 12,44 г

                                                    Жиры 19,18 г

                                                    Углеводы 24,3 г

                                                    Энергетическая ценность 318 ккал



                                                    пицца Деревенская

                                                    Свинина копченая, перец сладкий, лук порей, зелень, оливки, соус, сыр «Моцарелла»

                                                    Такой знакомый и любимый вкус! Достаточно прочитать ингредиенты, чтобы понять, как сложно устоять перед этой пиццей: копченая свинина, сладкий перец, лук-порей, зелень, оливки, соус и сыр «Моцарелла». Просто объедение!

                                                    Пищевая ценность продукта на 100 г:

                                                    Белки 11,07 г

                                                    Жиры 20,22 г

                                                    Углеводы 26,72 г

                                                    Энергетическая ценность 332 ккал



                                                    пицца Карпаччо — чикен

                                                    Сыровяленая курица, зелень, оливки, соус, сыр «Моцарелла»

                                                    Взяв за основу знаменитый рецепт Карпаччо, мы создали пиццу с настоящим итальянским колоритом. Сыровяленая курица, зелень, оливки, соус и сыр «Моцарелла» — идеальный баланс вкуса.

                                                    Пищевая ценность продукта на 100 г:

                                                    Белки 11,9 г

                                                    Жиры 15,6 г

                                                    Углеводы 32,4 г

                                                    Энергетическая ценность 324 ккал



                                                    пицца Морская

                                                    Кальмары, мидии, осьминоги, креветки, зелень, оливки, соус, сыр «Моцарелла»

                                                    Вперед, на горизонт! Пицца со вкусом настоящих морских приключений. Кальмары, мидии, осьминоги, креветки, зелень, оливки, соус и сыр «Моцарелла» — идеальный микс для дальнего плавания или отдыха в кругу друзей.

                                                    Пищевая ценность продукта на 100 г:

                                                    Белки 12,9 г

                                                    Жиры 9,6 г

                                                    Углеводы 30,4 г

                                                    Энергетическая ценность 257 ккал



                                                    пицца Мясная

                                                    Филе копченой говядины, зелень, соус, сыр «Моцарелла»

                                                    Мяса много не бывает! Особенно когда это чудесное филе копченой говядины. Раскрыть его вкус помогают зелень, соус и сыр «Моцарелла». Признайтесь, вам уже захотелось попробовать эту вкуснятину?

                                                    Пищевая ценность продукта на 100 г:

                                                    Белки 12,9 г

                                                    Жиры 17,6 г

                                                    Углеводы 32,4 г

                                                    Энергетическая ценность 334 ккал



                                                    пицца Индейка под сыром

                                                    Ветчина из индейки, зелень, оливки, соус на выбор, сыр «Моцарелла»

                                                    Очень много нежнейшей ветчины из индейки, зелень, оливки, соус и любимый сыр «Моцарелла»… Звучит как стопроцентный рецепт отличного настроения. Пора проверить!

                                                    Пищевая ценность продукта на 100 г:

                                                    Белки 7,74 г

                                                    Жиры 13,95 г

                                                    Углеводы 26,08 г

                                                    Энергетическая ценность 251 ккал



                                                    пицца Пепперони

                                                    Пепперони, зелень, оливки, соус, сыр «Моцарелла»

                                                    Классика на все времена! Пепперони, зелень, оливки, соус и сыр «Моцарелла» — вкус, покоривший миллионы любителей пиццы по всему миру!

                                                    Пищевая ценность продукта на 100 г:

                                                    Белки 10,8 г

                                                    Жиры 21,5 г

                                                    Углеводы 34,4 г

                                                    Энергетическая ценность 377 ккал



                                                    пицца Русская солянка

                                                    Салями,ветчина,говядина,свинина,пепперони, лук,огурцы сол.,перец остр.,грибы,оливки,сыр Моцарелла.

                                                    В этой пицце так много видов мяса, что просто глаза разбегаются: салями, ветчина, говядина и свинина. Добавьте сюда лук, соленые огурцы, острый перец, грибы, оливки и сыр «Моцарелла», и получится отличная компания для вкусного отдыха.

                                                    Пищевая ценность продукта на 100 г:

                                                    Белки 12,44 г

                                                    Жиры 19,16 г

                                                    Углеводы 23,4 г

                                                    Энергетическая ценность 318 ккал



                                                    пицца Турецкая

                                                    Вареная говядина, сладкий перец, острый перец, зелень, оливки, соус, сыр «Моцарелла»

                                                    Если бы «Тысяча и одна ночь» была кулинарной книгой, в ней обязательно был бы этот сказочный рецепт! Здесь вареная говядина, сладкий и острый перцы, зелень, оливки, соус и сыр «Моцарелла». Попробуйте волшебство на вкус!

                                                    Пищевая ценность продукта на 100 г:

                                                    Белки 11,8 г

                                                    Жиры 17,8 г

                                                    Углеводы 23,8 г

                                                    Энергетическая ценность 305 ккал



                                                    пицца Куриная

                                                    Копченая курица, зелень, оливки, соус, сыр «Моцарелла»

                                                    Проголодались? Самое время заказать эту пиццу! Здесь есть все, что нужно для отличного перекуса: копченая курочка, зелень, оливки и любимый сыр «Моцарелла».

                                                    Пищевая ценность продукта на 100 г:

                                                    Белки 12 г

                                                    Жиры 17 г

                                                    Углеводы 34,4 г

                                                    Энергетическая ценность 352 ккал



                                                    пицца Фахито

                                                    Куриная грудка в специях, зелень, оливки, соус, сыр «Моцарелла»

                                                    Возможно, вы не запомните название этой пиццы, но вы точно запомните ее нежный и яркий вкус! В составе куриная грудка в специях, зелень, оливки, соус и сыр «Моцарелла». Пальчики оближешь!

                                                    Пищевая ценность продукта на 100 г:

                                                    Белки 13 г

                                                    Жиры 19 г

                                                    Углеводы 32,4 г

                                                    Энергетическая ценность 355 ккал



                                                    пицца Маргарита

                                                    Соус, сыр «Моцарелла», базилик.

                                                    У этой пиццы особое очарование! Казалось бы, три простых ингредиента — сыр «Моцарелла», соус и базилик, но вы влюбитесь в нее с первого кусочка! И, будьте уверены, эта любовь взаимна!

                                                    Пищевая ценность продукта на 100 г:

                                                    Белки 10,4 г

                                                    Жиры 9 г

                                                    Углеводы 23,9 г

                                                    Энергетическая ценность 207 ккал



                                                    пицца Фаворит

                                                    Грудинка, копчёная говядина, огурцы сол., грибы, перец болг, зелень, оливки, сыр «Моцарелла»

                                                    Ваш фаворит в борьбе с голодом! В этой пицце так много начинки, что можно наесться всего одним кусочком.. А вот остановиться на этом почти невозможно. Грудинка, копченая говядина, соленые огурцы, грибы, болгарский перец, зелень, оливки и сыр «Моцарелла» — просто космос!

                                                    Пищевая ценность продукта на 100 г:

                                                    Белки 12,4 г

                                                    Жиры 16,7 г

                                                    Углеводы 21,2 г

                                                    Энергетическая ценность 304 ккал



                                                    пицца Прима Вера

                                                    Сервелат, говядина, помидоры, перец болгарский, зелень, оливки, соус, сыр «Моцарелла»

                                                    Пикантный сервелат, сытная говядина, сочные помидоры, ароматный болгарский перец, свежая зелень, чудесные оливки, любимый соус и нежный сыр «Моцарелла»… Нет, мы не тренируемся подбирать эпитеты, мы просто описываем вкус этой потрясающей пиццы.

                                                    Пищевая ценность продукта на 100 г:

                                                    Белки 7,1 г

                                                    Жиры 12,2 г

                                                    Углеводы 22,8 г

                                                    Энергетическая ценность 269 ккал



                                                    пицца Креветки

                                                    Креветки, зелень, оливки, соус, сыр «Моцарелла»

                                                    Любите креветки? Здесь их очень и очень много! А еще мы добавили зелень, оливки, соус и сыр «Моцарелла», чтобы получить идеальный вкус для любителей морепродуктов.

                                                    Пищевая ценность продукта на 100 г:

                                                    Белки 13,9 г

                                                    Жиры 15,6 г

                                                    Углеводы 33,4 г

                                                    Энергетическая ценность 325 ккал



                                                    пицца Дружная семейка

                                                    Ветчина, салями, грибы, помидоры, перец сладкий, зелень, оливки, соус, сыр «Моцарелла»

                                                    За неразглашение рецепта этой пиццы нам предлагали миллион долларов, но мы предпочли остаться честными перед вами. Здесь ветчина, салями, грибы, помидоры, сладкий перец, зелень, оливки, соус и сыр «Моцарелла». Просто попробуйте!

                                                    Пищевая ценность продукта на 100 г:

                                                    Белки 10,53 г

                                                    Жиры 14,06 г

                                                    Углеводы 23,42 г

                                                    Энергетическая ценность 261 ккал

                                                    6 способов улучшить вашу кухню в общежитии

                                                    На протяжении десятилетий студенты колледжей готовили пищу в общежитиях. Хотя у большинства студентов есть план питания, многие предпочитают быстрое приготовление пищи в общежитии, а не пешком в столовую кампуса. Но зачем снижать качество еды? Вот шесть способов улучшить свою кухню в общежитии.

                                                    Жареный сыр

                                                    Жареный сыр всегда будет хорошей идеей дома или в общежитии. Для этого обновления объедините два классических блюда колледжа в бутерброд с пиццей и сыром на гриле.В вашей комнате нет сковороды? Попробуйте популярный трюк с алюминиевой фольгой и утюгом для одежды. Большинство ингредиентов можно приобрести в обеденном зале Dixon-McKenzie Dining Common, но вам нужно будет приобрести алюминиевую фольгу в ближайшем продуктовом магазине или магазине со скидками.

                                                    Состав

                                                    • 2 ломтика хлеба
                                                    • ¾ тертой чашки или 2 ломтика сыра моцарелла
                                                    • 10 кусочков пепперони
                                                    • 2 столовые ложки соуса для пиццы
                                                    • масло сливочное по вкусу

                                                    Препарат

                                                    1. Приготовьте бутерброд: Намажьте маслом внешнюю сторону каждого ломтика.Переверните ломтики и нанесите 1 столовую ложку томатного соуса на внутреннюю часть каждого ломтика. На один из ломтиков хлеба выложите половину сыра и дольки пепперони. Сверху выложите оставшийся сыр и второй ломтик хлеба сливочной стороной вверх.
                                                    2. Разогрейте утюг до максимальной температуры.
                                                    3. Оберните бутерброд алюминиевой фольгой. Обожмите фольгу по бокам, оставив чистую ровную поверхность сверху и снизу.
                                                    4. Положите закрытый бутерброд на термостойкую поверхность и поставьте утюг на две-пять минут.Переверните бутерброд и повторите.
                                                    5. Осторожно снимите фольгу и откусите самый вкусный бутерброд, который вы когда-либо ели.

                                                    Если вы хотите еще больше улучшить свою кухню в общежитии, добавьте в смесь несколько хлопьев красного перца или налейте немного соуса для пиццы в миску для макания.

                                                    Mac & Cheese

                                                    Купить макароны быстрого приготовления — это заманчиво, но не соглашайтесь на простоту. Одна порция макарон с сыром в микроволновой печи — это просто и вкусно. Большинство ингредиентов, кроме макарон, можно найти в общей столовой.

                                                    Состав

                                                    • ½ стакана макарон до локтя
                                                    • ½ стакана воды
                                                    • щепотка соли
                                                    • 2 столовые ложки молока
                                                    • ½ или ¼ стакана тертого сыра

                                                    Препарат

                                                    1. Налейте макароны, воду и соль в глубокую кружку или миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Смешивание.
                                                    2. Готовьте от двух до пяти минут. Обязательно проверяйте лапшу, чтобы она не пережарилась.
                                                    3. Когда макароны будут готовы, добавьте молоко и перемешайте сыр.Готовьте от 30 секунд до минуты и наслаждайтесь.

                                                    Чтобы усилить блюдо, добавьте кусочки бекона, чесночный порошок, чеснок или даже хлопья красного перца.

                                                    Лапша рамэн

                                                    Top Ramen и Cup Noodles — любимые блюда большинства студентов колледжей. Никто не хочет торговать классикой. Вместо этого выровняйте его с помощью нескольких ингредиентов, большинство из которых вы можете найти в кампусе. Подготовка будет зависеть от того, есть у вас тушенка или чайник.

                                                    Состав

                                                    купленный в магазине

                                                    столовая общая

                                                    торговый автомат ( опционально )

                                                    • 1 упаковка рамен быстрого приготовления со вкусом курицы или корейский рамен быстрого приготовления

                                                    Приготовление горячей точки

                                                    Доведите до кипения 2½ стакана воды в кастрюле.Добавьте приправу для рамена и соевый соус.

                                                    1. Добавить лапшу в бульон и варить 3 минуты. Если вы используете вяленое мясо, нарежьте его на более мелкие кусочки и отварите вместе с лапшой.
                                                    2. Через 3 минуты перемешайте, чтобы лапша отделилась, выключите огонь и добавьте шпинат.
                                                    3. Сварить всмятку яйцо. Это можно сделать в микроволновой печи: в контейнере, подходящем для микроволновой печи, доведите до кипения 1 стакан воды. Проделайте отверстие в верхней и нижней части яйца английской булавкой и поместите в контейнер.Готовьте яйцо в микроволновой печи в течение 45–50 секунд.
                                                    4. Как только яйцо остынет, очистите его и разрежьте пополам. Отложите для обшивки.
                                                    5. Вылейте рамэн в миску или глубокую кружку. Украсьте овощами, нарезанным мясом и яйцом и наслаждайтесь!

                                                    Приготовление чайника

                                                    1. Приготовьте емкость с ароматизатором, соевым соусом, шпинатом и вяленым мясом (по желанию). Сверху выложить сырую лапшу.
                                                    2. Вскипятите в чайнике 2 ½ стакана воды и залейте миску.Накройте тарелкой и дайте постоять пять минут.
                                                    3. Выполните шаги 4–6 приготовления тушеного мяса.

                                                    Салат из тунца

                                                    Салат из тунца — это быстро и удобно. Вы можете добавить его в бутерброд, обертку, с овощами и даже с макаронами. Консервированный салат с тунцом — это нормально, но приготовить его самому очень просто. Большинство ингредиентов можно найти в общей столовой.

                                                    Состав

                                                    • 1 банка тунца, упакованного в воду
                                                    • половина лимона
                                                    • красный лук по вкусу
                                                    • сельдерей по вкусу
                                                    • щепотка соли
                                                    • щепотка перца
                                                    • 1 пакет майонеза

                                                    Препарат

                                                    1. Измельчите сельдерей и лук и отложите.
                                                    2. Слейте воду из тунца и смешайте с остальными ингредиентами.

                                                    Теперь вы можете присоединиться к зеленому салату или полакомиться тунцом в комфорте своего общежития.

                                                    Ночная овсянка

                                                    Немногие студенты — утренники. Может быть, трудно вылезти из постели, чтобы позавтракать в общей столовой до 8 часов утра, но что, если ваш завтрак будет готов к тому времени, когда вы проснетесь? Ночная овсянка отлично подходит для студента, который постоянно находится в движении.

                                                    Состав

                                                    • ½ стакана овсяных хлопьев
                                                    • ½ стакана молока на ваш выбор
                                                    • ½ стакана ванильного греческого йогурта
                                                    • 1 столовая ложка семян чиа (по желанию)

                                                    Препарат

                                                    1. Смешайте ингредиенты в миске.Накрыть крышкой, поставить в холодильник и оставить на ночь.
                                                    2. Сверху посыпьте фруктами, арахисовым маслом, шоколадным сиропом, нарезанным миндалем или другой начинкой по выбору.

                                                    Эти овсяные хлопья очень сытные, полезные и могут быть вегетарианскими, в зависимости от вашего выбора молока и йогурта.

                                                    См. Также: В окрестностях Гринвилля: местные уголки для завтрака

                                                    Овсянка быстрого приготовления

                                                    Вы забыли приготовить овес накануне вечером? Без проблем; овсянка быстрого приготовления здесь, чтобы спасти положение. Хотя многие компании предлагают варианты с ароматизаторами, вот вам простой уровень до вашей игры с овсянкой быстрого приготовления.

                                                    Состав

                                                    • 1 пакет овсяных хлопьев быстрого приготовления
                                                    • 2/3 стакана молока на выбор
                                                    • 1 кусочек полусладкого шоколада или шоколадного сиропа по вкусу
                                                    • клюква сушеная
                                                    • нарезанный миндаль

                                                    Препарат

                                                    1. Смешайте овсянку и молоко в миске или глубокой кружке, пригодной для использования в микроволновой печи. Готовьте в течение времени, указанного на упаковке.
                                                    2. Когда овсянка будет готова, добавьте шоколад и перемешайте.
                                                    3. Дождитесь остывания и добавьте клюкву и миндаль.

                                                    Клюкву можно обменять на что угодно, или вы можете добавить другие фрукты, например бананы, которые их тоже дополнят. Наслаждайтесь шоколадным вкусом и не опаздывайте на занятия.

                                                    Поделиться:

                                                    Вокруг Гринвилля: бюджетный ужин — BJUtoday

                                                    Иногда мысли о приготовлении пищи просто слишком много. Ищете где-нибудь вкусно и недорого, чтобы устроить свидание, своим родителям, своим друзьям, себе? Если вы ищете бюджетный ужин в Гринвилле, рядом с кампусом BJU есть множество мест, из которых можно выбрать.Вот список отличных ресторанов в Гринвилле для тех вечеров, когда вы хотите побаловать себя, не разбивая банк.

                                                    См. Также: В окрестностях Гринвилля: пиццерии

                                                    Шведский стол с зелеными помидорами

                                                    Сайт: greentomatogreenville.com

                                                    Понедельник – суббота: 11: 00–21: 00.
                                                    Воскресенье: 10:30 — 20:30

                                                    Green Tomato позволяет платить за тарелку, что делает его отличным выбором для людей с большим аппетитом и скудных кошельков.Расположенный на Вудрафф-роуд, Green Tomato — это местный буфет с неограниченным выбором блюд, который включает в себя полноценный десерт и салат-бар. Сходите в Green Tomato, чтобы попробовать классические южные блюда, такие как жареная окра, стейк из Солсбери, черноглазый горох, зелень капусты и, конечно же, жареные зеленые помидоры. Их цена с понедельника по четверг составляет 8,99 долларов, 10,49 долларов по пятницам и субботам и 11,99 долларов в воскресенье. Они также позволяют вам заказать еду на вынос по цене 4,99 доллара за фунт (или 5,95 доллара, если все, что вы хотите забрать домой, — это выбор мяса).

                                                    Пита Хаус

                                                    Сайт: pitahousesc.com

                                                    Понедельник – суббота:
                                                    Бакалея и гастроном: с 8:00 до 21:00.
                                                    Ресторан: с 11:00 до 21:00.

                                                    Pita House предлагает большие порции блюд ближневосточной кухни. Предлагая множество диетических вариантов (включая безглютеновый, вегетарианский и веганский), Pita House угостит вас множеством тарелок шаурмы, гироскопа, чечевицы или рисового плова, фалафеля, кабабов и многого другого.Их еда в среднем составляет около 7 долларов (тарелки с кабабом до 13 долларов), но размеры порций достаточно велики, чтобы вы съели половину, а остальное отложили на черный день.

                                                    Обратите внимание, что Pita House принимает только наличные и чеки.

                                                    Sacha’s

                                                    Веб-сайт: sachascafe.com

                                                    Воскресенье: выходной
                                                    Понедельник: 11:00 — 20:00
                                                    Вторник – четверг: 11: 00–21: 00.
                                                    Пятница – суббота: с 11:00 до 14:00.

                                                    Sacha’s — еще одна международная запись в нашем списке, только они подают блюда с юга границы.Вкусные аутентичные колумбийские комбинации составляют их щедрое меню, наряду с некоторыми североамериканскими фаворитами, такими как гамбургеры, картофель фри, загруженные хот-доги и сэндвичи с чизстейком Philly. Попробуйте патакон, (жареные бананы), арепас, (котлеты из кукурузной муки), торта, (мексиканские бутерброды), hogao, (колумбийский томатно-луковый соус) и другие невероятные комбинации. Стоимость большинства блюд составляет менее 10 долларов, и их достаточно, чтобы отложить половину на потом.

                                                    Крылья в бегах

                                                    Веб-сайт: wingsontherun.нетто

                                                    Воскресенье – Понедельник: выходной
                                                    Вторник: 10:30 — 15:00
                                                    Среда – четверг: 10:30 — 22:00.
                                                    Пятница – суббота: 10:30 — 22:00

                                                    Wings on the Run — отличное место, чтобы получить куриные крылышки, но в их меню есть не только это. Закажите крылышки по счету (счет по 6 — 5,79 доллара) и выберите из длинного списка вкусовых добавок и вариантов соуса. Вы также можете заказать комбинации (9,99 доллара США), которые включают ваш выбор гарнира и напитка с куриным сэндвичем или оберткой, жареной рыбой, жареными креветками или хот-догом.У них также есть выбор свежих салатов и список жареных закусок, таких как жареные грибы, кусочки цуккини в панировке и палочки моцареллы. Этот полностью американский ресторан, дополненный постоянно обновляемым меню домашних десертов, предлагает широкий выбор недорогих портативных блюд, что делает его отличным выбором для бюджетного ужина в Гринвилле.

                                                    Поделиться:

                                                    В окрестностях Гринвилля: пиццерии — BJUtoday

                                                    Если и есть что-то в Гринвилле в избытке, так это места, где можно купить пиццу.Этот город является домом для десятков независимых пиццерий — семейных ресторанов без привилегий, каждый из которых предлагает уникальные варианты классического блюда. Поскольку в Гринвилле так много таких пиццерий, мы не можем включить их все в этот список. Вот несколько из множества семейных пиццерий в Гринвилле, которые специализируются на качественных ингредиентах, аутентичных рецептах и ​​презентации.

                                                    Боковина

                                                    Понедельник – суббота: 11: 00–21: 00.

                                                    Сайт: sidewallpizza.com

                                                    Кулинарная философия

                                                    Sidewall Pizza вращается вокруг сообщества. Пицца Sidewall Pizza, расположенная в нескольких местах в Гринвилле и одном в Клемсоне, приглашает вас собрать толпу и остаться ненадолго. Они отдают предпочтение работе с благотворительными и общественными организациями, пожертвовав еду и открывая свой ресторан для особых мероприятий. Все пиццы, включая тесто и соус, готовятся на месте с нуля.

                                                    Sidewall также имеет интересные комбинации специальных вкусов. Их пицца с жареными овощами включает в себя мускатную тыкву и брюссельскую капусту, а в их пицце «Картофель» есть кусочки бекона, грецкие орехи и, конечно же, картофель.

                                                    Sidewall также продает мороженое! И не только мороженое — они делают все свои вкусы из молока местных молочных заводов и небольших ферм, чтобы получить уникальный свежий вкус. И в их меню есть вкусные варианты для клиентов, которые предпочитают веганские, вегетарианские или безглютеновые блюда.

                                                    Пеббл Крик

                                                    Понедельник – четверг: 16: 00–21: 30.
                                                    Пятница: 16: 00–10: 30.
                                                    Суббота: 11:00 — 22:30
                                                    Воскресенье: 12: 00–21: 00.

                                                    Сайт: pebblecreekpizza.нетто

                                                    Pebble Creek Pizza — это небольшой семейный бизнес, который существует в Гринвилле 25 лет и является одним из любимых ресторанов города с пиццей на вынос. Pebble Creek готовит пиццу из свежих местных ингредиентов и старается создать настоящую пиццу.

                                                    В их меню больше, чем просто пицца. Pebble Creek предлагает сладости, стромболис, кальцоне, пасту, такую ​​как лазанья, салаты и десерты, такие как канноли и чизкейк. Если вы не в настроении съесть целый пирог, вы можете заказать его по кусочкам.Поскольку Pebble Creek делает упор как на качество, так и на доступность, вы обязательно найдете в их меню что-то, что удовлетворит ваш аппетит и ваш кошелек.

                                                    Каменная пицца

                                                    Ежедневно с 11:30 до 22:00.
                                                    Суббота и воскресенье Бранч: с 11:30 до 15:00.

                                                    Веб-сайт: stonepizzacompany.com

                                                    Stone Pizza, согласно его веб-сайту, «вдохновлена ​​огнем». Ресторан создает пиццу из ингредиентов, импортированных из Италии, а его повара вручную делают ремесленные соусы и тесто.Идеальная пицца готовится в дровяной печи за 90 секунд.

                                                    Их пицца делится на две категории: нью-йоркская и неаполитанская. Какая разница? У обоих есть тонкая корочка, но корочка неаполитанской пиццы очень воздушная — пышная по бокам и нежно тонкая снизу. Название намекает на истоки стиля пиццы в Неаполе, Италия. Ломтики пиццы в нью-йоркском стиле отлично складываются, их корка достаточно толстая, чтобы ее можно было поднять, не уронив начинки. Пицца Stone предлагает широкий выбор вкусовых сочетаний.И у них даже есть выбор коржей без глютена на выбор.

                                                    Vic’s Pizza

                                                    вторник – пятница: 11: 00–14: 30; 16: 00–21: 00
                                                    Доставка: с 11:30 до 14:00; 17: 00–21: 00
                                                    Суббота: 12: 00–14: 30; 16: 00–21: 00
                                                    Доставка: 12: 00–14: 30; 17: 00–21: 00

                                                    Сайт: vicspizza4u.com

                                                    Vic’s приносит кусочек Нью-Йорка в центр Гринвилла. Этот магазинчик с дырой в стене, созданный по образцу легендарных пиццерий Нью-Йорка, выставляет себя за магазин из Бруклина, Южная Каролина.”Вы можете найти эту отмеченную наградами пиццерию недалеко от Мэйн-стрит на Кофейной улице (прямо напротив Coffee Underground). Купите целый пирог или закажите по кусочкам — и кусочки получатся огромными! Они даже устраивают кулинарное соревнование: съешьте их 28-дюймовую пиццу Bronx Bomber (самостоятельно), и ваша фотография будет добавлена ​​в их Зал славы.

                                                    Vic’s также доставляет товары в магазины в пределах 4,8 км и включает в свое меню блюда без глютена.

                                                    Пиццерия Tony’s New York Style

                                                    Понедельник – четверг 11:00 а.м. – 22:00
                                                    Пятница – суббота: 11: 00–11: 00.
                                                    Воскресенье: 12: 00–21: 00.

                                                    Веб-сайт: tonysnewyorkpizzeria.com

                                                    Tony’s — одна из скрытых жемчужин Гринвилла. В пиццерии Tony’s уже пятнадцать лет подают свежую и настоящую пиццу в стиле Нью-Йорка. Вы можете пропустить Tony’s, если не ищете: ресторан расположен между другими магазинами в торговом центре рядом с торговым центром Haywood. Но откройте двери, и вы увидите столы вдоль стены в самом конце магазина и открытую кухню для пиццы, примыкающую к стене справа.Tony’s предлагает яркое и уютное место, где можно поесть, а также пиццу, о которой стоит написать домой. Не только вкусный, но и доступный, вы можете удовлетворить четыре аппетита пиццей размером 16 дюймов примерно за 23 доллара. Их корочка у них идеально хрустящая, и они не экономят на моцарелле!

                                                    Tony’s также предлагает полное меню итальянских фаворитов, таких как стромболи, кальцонес, лазанья, канноли и другие. В отличие от других пиццерий из нашего списка, они не предлагают пиццу без глютена, но включают в свое меню варианты без глютена.

                                                    Хотите посмотреть всю серию «Вокруг Гринвилля»? Вы можете найти каждый пост на странице серии.

                                                    Поделиться:

                                                    Группа миссии BJU в Африке — Страница 36 из 321 —

                                                    Всего 4 часа езды до Аккры — плюс глохнет двигатель — когда с востока поднимается утренний свет. Скоро мы в городе, и кажется, что это займет целую вечность, поскольку автобусы останавливаются то тут, то там, чтобы высадить пассажиров. Это грунтовые дороги, ведущие к автовокзалу — можно было подумать, город почувствует смысл мощения таких дорог с интенсивным движением — а прошлой ночью здесь был сильный ливень, так что все в грязи и стоячей воде.Как я уже отмечал, частота срывов увеличивается.

                                                    Опоздав примерно на 6, 2 часа, подъезжаем к терминалу. Он покрыт жидкой грязью именно там, где нам нужно выгрузить багаж. Я решаю немедленно найти такси, чтобы они позаботились об этом сразу после автобуса, чтобы не пришлось сидеть в грязи. Я получаю 1 сразу, а он быстро получает еще 2. 9 человек плюс багаж едут в Осу (часть города, где находится гостевой дом). Мы договариваемся о цене — они просят на 50% больше, чем разумная цена, которую мне дал Тимоти, и я говорю им, что это их цена бруни (белый человек в тви); Я не буду платить.Они утверждают. Я говорю им выгрузить багаж; Я найду кого-нибудь еще. (Место кишит такси.) Они берут мою цену. Я говорю водителям, что я единственный, кто знает, куда мы едем; нам придется держаться вместе в пробке. Если мы разойдемся, мы встретимся в Osu Papaye. Все они знают, где это.

                                                    Хорошо. Гершон в одной машине, я в другой, Микаэла в третьей, а все остальные находят себе места. Поехали.

                                                    Я в фургоне, в котором большая часть багажа.Мой водитель протестует, чтобы он получил больше. Конечно, он прав; он загрузил все это. Я улыбаюсь и говорю: «Я даю вам еще 5. Ты хороший человек. Он доволен этим. Доллар с четвертью.

                                                    Так как мы опоздали, движение в городе увеличилось, и добраться до дома нужно время. Но мы доберемся туда. Я взываю к Мухаммеду. Нет ответа. Тимоти сказал ему, что мы будем здесь к 5:30, и, конечно, мы уже довольно поздно, так что я действительно не могу жаловаться.

                                                    Я перепрыгиваю через забор и впускаю команду с улицы.Мы ищем Мухаммеда; не могу его найти. Тащим багаж по подъездной дорожке к дому. Заперто. Хм. Затем один из детей указывает обратно на дорогу, где у ворот стоит Мухаммед с озадаченным видом. Я называю его имя; он поворачивается и улыбается. Прошу прощения, что прыгнул через забор, и прошу ключ от дома. Он идет к почтовому ящику и вытаскивает его вместе с документами. Ну, тупи меня. Надо было подумать об этом.

                                                    Мы складываем наши большие сумки внизу в холле и устало бредем наверх в 6-комнатную квартиру.Похоже, мы были здесь всего несколько дней назад.

                                                    Я говорю детям, что рекомендую всем принять душ; Этот автобус, вероятно, кишел всевозможными экзотическими микроорганизмами, особенно на полу. Мы приступили к делу, и пока это продолжается, мы с Гершоном направляемся в Лару, соседний продуктовый магазин, чтобы купить что-нибудь на завтрак сегодня и завтра. Молоко длительного хранения и большая коробка хлопьев; пара коробок фруктового сока; и пару свежих ананасов. И гигантский батончик Cadbury’s Dairy Milk для девочек.Но не на завтрак.

                                                    На выходе из дома я замечаю небольшую табличку, на которой написано, что система резервного генератора для дома — и когда вы теряете электроэнергию так же сильно, как люди в Аккре, это важный шаг к стабильности — была подарена ребята из Университета ЛеТурно. Для них это хорошо.

                                                    Мы закончили душ и позавтракали к 9:30. Теперь проведем день в Аккре. Мы пообедаем и поужинаем где-нибудь там, а дети хотят вернуться к прилавкам с продавцами на Кантонмент-стрит.чтобы получить некоторые вещи, в которых они не были уверены по дороге. Тимоти рассказал мне о рынке поблизости, а муж Синтии, Енох, вызвался показать нам некоторые из них. Вариантов много.

                                                    Енох появляется около полудня. Он учился в блочном классе, который я преподавал в Ва 2 года назад; он и Синтия переехали в Аккру, чтобы он мог продолжить свое образование. Он знаком с Осу, где мы остановились, и, поскольку мы будем идти пешком — мы все не можем поместиться в его машину, — он может сделать наши странствия более эффективными.

                                                    После обычных финансовых приготовлений — валютных операций и банкоматов — мы направляемся на Кантонмент-стрит в сторону ресторанов. Есть несколько возможностей, но мы остановимся на одной с некоторыми вариациями. Прямо через дорогу от киосков, где мы купили ткани и сувениры 3 недели назад, есть своего рода фуд-корт, в котором подают курицу, пиццу и мороженое. Команда слышит «пиццу» и сразу же заинтересовывается.

                                                    Мы заказываем то, что хотим, и накрываем большой стол, за которым можем все вместе поесть.Енох делится с Синтией историями о служении, Ва и своей жизни. И мы много смеемся.

                                                    И затем он попадает в водоворот. Продавцы помнят, что мы были там раньше, и тот факт, что мы вернулись, дает им новую надежду на прибыль. Они собираются вокруг, показывая, уговаривая, умоляя, давя. Мы смотрим на одни вещи и развиваем способность игнорировать другие. Конечно, есть несколько предложений руки и сердца; если бы не было дня на сувенирных киосках без них. Покупок много.Мы проходим вверх и вниз по ряду продавцов, всегда окруженные толпой других продавцов с продуктом в руках. Их техника бессмысленна; в какой-то момент есть 3 продавца солнцезащитных очков, и мы говорим «нет» всем из них; вот и четвертый, тот же товар, в надежде, что вместо него мы купим его. Я подумываю рассказать ему о концепции насыщения рынка, но не думаю, что это будет иметь значение.

                                                    Некоторые из этих американских ребят довольно хорошо умеют манипулировать.Эмили общается с растафарианцем, который, помимо прочего, продает украшения. У него есть серьги, которые ей интересны. Она предлагает 15 седи; он опускается до 20. Нет. 15. Он предлагает 17 и думает, что она у него. Она залезает в сумочку, вытаскивает 15 и, улыбаясь, сует записки ему в руку. 15. Он смотрит на меня. Я смиренно поднимаю плечи. Вы будете довольны 15?

                                                    Он берет это. Когда мы уходим, я наклоняюсь к Эмили и говорю: «Хорошая техника. Если вы вложите деньги в его руку, он не вернет их.«Я знаю, — улыбается она. «Моя мама научила меня этому».

                                                    Этим детям моя помощь не нужна.

                                                    Енох рассказывает нам о торговом центре в нескольких милях отсюда, но он смотрит на движение — Cantonment — это то, что корреспондент в Бостоне назвал бы «сваливать и ползать», — и говорит, что добраться туда займет от 45 минут до часа. Он должен быть где-то еще в 5; это не сработает. Поэтому мы решили провести остаток дня там, где мы находимся.

                                                    В свое время мы пройдем милю или около того обратно к дому.Мы собираемся на подъездной дорожке для молитвы с Енохом за него, его жену и их будущее, делаем несколько фотографий, и Енох возвращается к своим обязанностям. Мы поднимаемся наверх, чтобы оставить покупки и немного отдохнуть.

                                                    Наш вечер открыт. Я говорю экипажу, что мы можем ужинать где угодно, и замечу, что некоторые сожалеют, что не купили тот или иной сувенир. Я говорю им, что мы сюда не вернемся, и это, вероятно, лучшее место для разумного разнообразия вариантов по очень низким ценам, и если они увидят то, что им нравится, и могут себе это позволить, они должны это получить. .Я не против забрать их обратно на землю, которую мы уже прошли.

                                                    Рядом с местом, где мы пообедали, мы увидели гриль с морепродуктами и суши-бар, который выглядел относительно высококлассным и был открыт только на ужин. Мы решаем вернуться туда, останавливаясь по пути, чтобы предотвратить дальнейшие сожаления, взяв то, что мы хотим.

                                                    Мы в ресторане около 7. Это называется сезон дождей. Мы поднимаемся на пару лестничных пролетов, где встречающий ведет нас к большому столу в центре террасы на крыше.Это похоже на совершенно другой город; мы находимся над суетой и грязью улицы, в окружении неоновых огней, освещающих лихорадочные продажи, происходящие внизу.

                                                    У них есть несколько меню — суши, теппаньяки, гриль из морепродуктов. Он дорогой, но средний по американским меркам. Это возможность продемонстрировать разнообразие Африки. Я говорю им, чтобы они развлекались и заказывали то, что они хотят.

                                                    Попадается крокодил; некоторые получают морепродукты, другие говядину, некоторые азиатские, некоторые более традиционные.Я получаю блюдо из морепродуктов с мидиями, сигом, стейками кальмаров, креветками и небольшим хвостом омара в сопровождении белого лимонного соуса. Хорошая тарелка, хотя бостонец во мне отмечает, что большая ее часть пережарена. Мы наслаждаемся окружающей средой, когда наступает ночь, и неоновые вывески обеспечивают большую часть нашего света. Терраса в значительной степени заполнена. Это все белые люди, в основном европейцы. При таких ценах ганцы не будут покупателями. Здесь есть разница между местными жителями и иностранцами, которые работают здесь на неправительственные организации или занимаются бизнесом.Эмигранты хотят прикосновений к дому, и они могут позволить себе заплатить за них.

                                                    Мы оплачиваем счет — 15% налога, 15% чаевых — и идем вниз и домой, а за нами следует стайка продавцов, предлагающих товары, которые нам не нужны, пытаясь привлечь, преследуя всех, кто выглядит слабым. Это похоже на то, как лев преследует меньшую, более слабую канну, ища возможность сбить его.

                                                    По дороге мы проезжаем Shop-Rite, продуктовый магазин в Южной Африке. Я решаю уделить немного времени и показать их.Это современный продуктовый магазин, такой же, как в Штатах. Большие секции продукции, проходы и проходы выбора. Людям, привыкшим к рынкам, которые ничуть не меньше, но с очень ограниченным ассортиментом товаров, трудно поверить, что мы находимся в одной стране. Сегодняшний вечер — это наше возвращение к современности на несколько часов.

                                                    Возвращение домой, с дево и совещанием по логистике по поводу завтрашнего рейса. Из-за расписания полетов, времени суток, проведенного на земле (в основном, когда все закрыто) и расписания питания (или его отсутствия) на рейсах, мы можем сильно проголодаться на этом этапе поездки.Мы не можем провозить продукты безопасности (по крайней мере, жидкости или гели и продукты, на которые таможня не обратит внимания), поэтому мы ограничимся тем, что можем получить в безопасной зоне каждого аэропорта, и мы быть там посреди ночи, когда большинство магазинов будет закрыто. И мы не можем пить воду из-под крана. Так что нам нужно будет получить то, что мы можем, когда сможем. Однако от взлета до окончательной посадки менее 24 часов; никто не умрет с голоду. Посмотрим, что будет.

                                                    Чем заняться в Гринвилле рядом с Holiday Inn Express & Suites Greenville-I-85 & Woodruff Rd Hotel

                                                  16. Cheddars Casual Cafe

                                                    Чеддер возник как простая идея.Основатели, Обри Гуд и Дуг Роджерс, задумали уютный соседний ресторан, предлагающий высококачественную еду ручной работы по разумной цене. Они хотели, чтобы их гости чувствовали себя ценными и уважаемыми. И они были полны решимости никогда не идти на компромисс с этими основами. Ознакомьтесь с их меню на сайте www.cheddars.com

                                                    Расположение: 0.5 MI / 0.8 KM North

                                                    Порций: Бранч, Обед, Ужин, Десерт

                                                    Телефон: 1-864-2971046

                                                  17. Carrabbas Italian Grill

                                                    Carrabba’s в Гринвилле предлагает ароматные итальянские блюда ручной работы, приготовленные на заказ на оживленной выставочной кухне.Гости могут насладиться семейными рецептами Каррабба, передаваемыми из поколения в поколение, включая хрустящие кальмары, домашнюю лазанью и разнообразные блюда из свежей рыбы, морепродуктов и мяса, приготовленные на нашем дровяном гриле.

                                                    Порций: Обед, Ужин, Десерт

                                                    Телефон: 1-864-2139494

                                                  18. Твин Пикс

                                                    Твин Пикс — настоящая пещера для людей; все разрежено, чтобы вы почувствовали себя особенным. Все наше меню готовится на дому и на заказ и состоит из щедрых порций, чтобы удовлетворить самые здоровые аппетиты.Мы наливаем пиво при температуре 29 градусов в огромные матовые кружки, чтобы вы могли запить сытное мужское топливо, такое как нарезанные вручную палочки из моцареллы, сочные начос из рваной свинины, сочный чизбургер Twin и пикантный перец чили из оленины.

                                                    Порций: Обед, Ужин

                                                    Телефон: 1-864-3264080

                                                  19. Chuy’s Tex Mex Restaurant

                                                    В Chuy’s мы ни к чему серьезно не относимся, кроме нашей еды! Мы стремимся предоставить вам уникальные аутентичные мексиканские блюда, используя только самые свежие ингредиенты.Во всем меню вы найдете нашу серьезную приверженность к еде. И мы уверены, что вы почувствуете ту любовь, которую мы вкладываем в каждую тарелку! Наша цель — предложить вам лучшую мексиканскую кухню на всей планете. Мы гордимся тем, что делаем и как мы это делаем.

                                                    Порций: Обед, Ужин

                                                    Телефон: 1-864-2884453

                                                    20. Джилан Педерсен — Южная Вирджиния



                                                    Кайли КристенсенРайан ДубинскиМакКэй КаннингемКанани ЛасикеЛаРи КрокеттКортни СуиндлхерстКейтлин ДженкинсТэрин Уорнер 2

                                                    2 — Джилан Педерсен

                                                    Высота: 6-0
                                                    Год: Fr.
                                                    Родной город: Сент-Луис, Миссури
                                                    Должность: МБ
                                                    Предыдущая школа: Valley Park HS

                                                    м 7

                                                    к / с 0,46

                                                    h% 0,038

                                                    в виде 0,08

                                                    б / с 0.38

                                                    са / с 0,00

                                                    д / с 0,08

                                                    2019 | Первокурсник

                                                    • Сыграл семь матчей за рыцарей.
                                                    • Single match-high включал пять убийств и два блока против Мэри Болдуин.
                                                    • Заслуженные награды Весеннего Провоста

                                                    Средняя школа

                                                    • Заслуженный MVP волейбольной команды 2018 года.
                                                    • MVP команды по легкой атлетике 2019 года.
                                                    • Названа 2-й сборной округа по волейболу 2017 и 2018 годов.
                                                    • Выиграл чемпионат конференции SCAA 2018 и 2019 с командой по легкой атлетике.

                                                    Личный

                                                    • Родители Эван и Мэри Педерсен
                                                    • Любит есть палочки из моцареллы, пиццу и жареный миндаль с корицей
                                                    • Любит читать, писать и рисовать.
                                                    Последние игры
                                                    23 окт. в Мэри Вашингтон Л, 3-0
                                                    26 октября в Солсбери Л, 3-0
                                                    29 октября Санкт-ПетербургМэри (Мэриленд) В, 3-0
                                                    ноя 1 Роанок Л, 3-2
                                                    5 ноября Йорк (Пенсильвания) Вт, 3-1
                                                    7 ноября в Крис. Ньюпорт Л, 3-0
                                                    Статистическая категория Всего Conf
                                                    Соответствует 7 2
                                                    Наборы 13 3
                                                    Убивает 6 0
                                                    Убийств за набор 0.46 0,00
                                                    Ошибки 5 0
                                                    Всего атак 26 4
                                                    Процент попадания 0,038 0,000
                                                    Ассисты 1 0
                                                    Ассистов за набор 0.08 0,00
                                                    Сервисные центры 0 0
                                                    Служебные ошибки 0 0
                                                    Сервисные тузы в наборе 0,00 0,00
                                                    Ошибки приема 0 0
                                                    Раскопки 1 0
                                                    Копий за комплект 0.08 0,00
                                                    Блок Solo 0 0
                                                    Блокировка ассистента 5 0
                                                    Всего по блоку 5 0
                                                    Блоки в наборе 0.38 0,00
                                                    Ошибки блока 0 0
                                                    Ошибки при игре с мячом 0 0
                                                    Очки 8,5 0,0
                                                    Очков в наборе 0.7 0,0
                                                    Матчи начаты 1 —

                                                    Анафилаксия в периоперационном периоде

                                                    Abstract

                                                    Сообщается, что частота анафилаксии во время анестезии колеблется от 1 на 4000 до 1 на 25000. Анафилаксия во время анестезии может проявляться сердечно-сосудистым коллапсом, обструкцией дыхательных путей и / или кожными проявлениями.Может быть трудно отличить иммунные и неиммунные реакции, опосредованные тучными клетками, и фармакологические эффекты от различных лекарств, вводимых во время общей анестезии. Кроме того, кожные проявления анафилаксии менее вероятны, когда анафилаксия происходит в этой обстановке. Оценка IgE-опосредованных реакций на лекарства, используемые во время анестезии, может включать кожные пробы на различные анестетики. В частности, при кожных пробах подтверждена тиопентальная аллергия.Нервно-мышечные блокаторы, такие как сукцинилхолин, могут вызывать неиммунологическое высвобождение гистамина, но также были сообщения о IgE-опосредованных реакциях у некоторых пациентов. Реакции на опиоидные анальгетики обычно вызываются прямым высвобождением медиатора тучных клеток, а не IgE-зависимыми механизмами. Антибиотики, вводимые в периоперационном периоде, могут вызывать иммунологические или неиммунологические реакции. Протамин может вызывать серьезные системные реакции через IgE-опосредованные или неиммунологические механизмы. Переливание крови может вызывать множество системных реакций, некоторые из которых могут быть опосредованы IgE или опосредованы другими иммунологическими механизмами.Лечение анафилактических реакций, возникающих во время общей анестезии, аналогично лечению анафилаксии в других ситуациях.

                                                    Ключевые слова: Анафилаксия во время ГА, чувствительность к антибиотикам, нервно-мышечные блокаторы, анафилаксия

                                                    ВВЕДЕНИЕ

                                                    Термин «анафилаксия» был придуман лауреатами Нобелевской премии Портье и Рише [1] в 1902 году, когда они описали собаку, которая терпела предыдущая инъекция актинотоксина, токсина медузы, но 14 дней спустя отреагировала бронхиальным спазмом, остановкой сердца и дыхания и смертью в меньшей дозе.В то время как профилактика по-гречески означает «защита», анафилаксия означает «противоположная защита» или «против защиты» [2]. Анафилаксия обычно возникает при повторном воздействии определенного антигена и требует высвобождения провоспалительных медиаторов, но она также может возникнуть при первом воздействии, поскольку многие коммерческие продукты и лекарства обладают перекрестной реактивностью.

                                                    Иммуноопосредованные аллергические реакции классифицируются в зависимости от их механизма на основе классификации Гелла и Кумбса.В то время как анафилаксия представляет собой реакцию гиперчувствительности, опосредованную иммуноглобулином (Ig) E типа I, с участием тучных клеток и базофилов, контактный дерматит является реакцией гиперчувствительности замедленного типа, опосредованной Т-лимфоцитами IV типа. Другие иммуноопосредованные реакции включают реакции типа II, в которых IgG, IgM и комплемент опосредуют цитотоксичность, и реакции типа III, при которых образование и отложение иммунных комплексов приводит к повреждению тканей [3]. Анафилактоидные реакции возникают в результате прямого неиммуноопосредованного высвобождения медиаторов из тучных клеток и / или базофилов или являются результатом прямой активации комплемента, но они проявляются с клиническими симптомами, сходными с симптомами анафилаксии.[3,4]

                                                    Хирурги проводят основные операции под общим наркозом. Во время анестезии, а также в период до и после анестезии пациенту вводят различные лекарства, коллоиды и воздействуют на натуральный латексный каучук. Анестезиолог обычно вводит несколько агентов, а именно анестетики, антибиотики, полипептиды, продукты крови и т. Д., Возможно, слишком быстро и в быстрой последовательности. Большинство из них потенциально могут вызывать тяжелые, иногда со смертельным исходом реакции гиперчувствительности, которые способствуют перианестетической заболеваемости и смертности.Многие из этих препаратов могут вызывать побочные реакции, которые можно разделить на два основных типа. Во-первых, реакции, которые обычно зависят от дозы и связаны с фармакологическими свойствами лекарства и / или его метаболитов. Во-вторых, реакции, не связанные с фармакологическими характеристиками препарата и менее зависимые от дозы. Эти реакции включают непереносимость лекарств, идиосинкразические реакции и индуцированные лекарственными средствами иммуноопосредованные аллергические и неиммунно-опосредованные так называемые псевдоаллергические или анафилактоидные реакции.[5] Следовательно, для хирурга очень важно определить реакцию анафилаксии, а анестезиолог сможет предотвратить ее до операции, диагностировать и лечить во время операции, а также исследовать ее в послеоперационном периоде.

                                                    Различные исследования доказали, что многие анестетики, натуральный латексный каучук, антибиотики и анальгетики могут вызывать опасные для жизни реакции анафилаксии. Для хирурга важно иметь подробные знания об анафилаксии, включая диагностику и лечение.Правильное ведение анафилаксии во время анестезии требует мультидисциплинарного подхода с быстрым распознаванием и лечением острого события лечащим анестезиологом и последующим определением ответственного (ых) агента (ов) со строгим недопущением последующего введения всех инкриминируемых и / или перекрестных реакций. соединения. Однако правильная идентификация причинных соединений и безопасных альтернатив не всегда проста и слишком часто не выполняется. Диагностика анафилаксии во время анестезии не всегда проста.Это может быть затруднено, поскольку широкий спектр различных лекарств может вызывать гетерогенные аллергические и неаллергические реакции с отчетливыми, а иногда и неясными патологическими механизмами. [5]

                                                    Однако термины «анафилактический» и «анафилактоид» используются в литературе непоследовательно. Поэтому рабочая группа по номенклатуре, созданная Европейской академией аллергии и иммунологии (EAACI), предложила переклассифицировать реакции анафилактического типа на аллергическую анафилаксию и неаллергическую анафилаксию.[6] Аллергическая анафилаксия далее подразделяется на IgE-опосредованные и не-IgE-опосредованные реакции. [6,7] Во время общей анестезии анафилактические и анафилактоидные реакции нельзя различить клинически, согласно Мертесу и соавторам. [8] Однако в этом исследовании, в котором применялась классификация тяжести симптомов, было обнаружено, что клинические проявления казались более серьезными у пациентов с задокументированной анафилаксией, чем у лиц с анафилактоидной реакцией. Кожные проявления были более частыми при анафилактоидных реакциях, но они не ограничивались этим случаем; сердечно-сосудистые и бронхообструктивные явления, с другой стороны, были более частыми во время анафилаксии.В случае сердечно-сосудистых и респираторных осложнений клинические симптомы могут также проявляться в виде отдельных явлений, которые, по мнению этих авторов, могут быть легко диагностированы, если мы рассмотрим все заболевания с идентичными клиническими проявлениями [8].

                                                    Патологические процессы, связанные с IgE-опосредованным высвобождением вазоактивных веществ после воздействия антигена, с которым ранее было воздействие и сенсибилизация, известны как анафилактические реакции . Анафилактоидная реакция клинически неотличима, но происходит по другому, неиммунному механизму.Эти псевдоаллергические реакции вызваны высвобождением гистамина и, возможно, других медиаторов. Эффект высвобождения гистамина зависит от дозы лекарства, и наиболее сильными лекарствами являются морфин и почти все миорелаксанты. К сожалению, в многочисленных отчетах о случаях тяжелых лекарственных реакций эти термины используются как взаимозаменяемые. Это вызывает путаницу только при попытке установить причину и механизм реакции на различные лекарства. [9,10] Группа Лаксенера, которая является французскими экспертами по анафилаксии во время анестезии, предложила описывать все реакции как анафилактоидные, если только не иммунный механизм. было продемонстрировано.[8]

                                                    Заболеваемость

                                                    Заболеваемость анафилаксией и анафилактоидными реакциями во время анестезии очень трудно оценить, но, по подсчетам, она колеблется от 1 на 3500 до 1 на 13 000 случаев. [12,13] В другом отчете из Австралии оценивается заболеваемость. быть между 1 из 10 000 и 1 из 20 000. [14] В другом недавнем отчете из Норвегии заболеваемость оценивается как 1 случай на 6000. [15] Миорелаксанты являются наиболее частой причиной анафилаксии, и за последние два десятилетия натуральный каучуковый латекс (NRL) стал второй по частоте причиной анафилаксии.[16,17]

                                                    Частота анафилаксии после приема миорелаксантов оценивалась как 1 из 6500 процедур, в которых применялся такой релаксант. [18] Смертность может быть высокой (3,4%), а на анафилактические случаи смерти может приходиться до 4,3% всех смертей, происходящих во время общей анестезии. [19,20] In vitro исследования влияния увеличения концентраций различных анестетиков на высвобождение Преформированные медиаторы de novo и из базофилов человека и тучных клеток, выделенных из паренхимы легких, кожи и ткани сердца, продемонстрировали, что большинство общих анестетиков способны индуцировать высвобождение гистамина и триптазы из базофилов и тучных клеток человека.[21,22]

                                                    Распространенность гиперреактивности бронхов составляет примерно 10%, и это состояние является важным фактором риска периоперационного бронхоспазма, потенциально опасного для жизни события, частота которого в анестезиологической практике колеблется от относительно низких значений 0,17% или 4,2% [23,24] до более высоких примерно 7% [25] или 20%. [26] Обструктивные бронхиальные реакции имеют тенденцию усиливаться пропорционально близости последнего приступа астмы по отношению к дате операции [23,26,27]. Интубация трахеи также представляет собой высокий фактор риска интраоперационного бронхоспазма [23,26,27] и диагностические методы, такие как бронхоскопия и эндобронхиальная биопсия, могут усугубить респираторные симптомы у детей с астмой.[28] Сообщалось также об усилении бронхиальных симптомов в течение недели после бронхоскопии у детей. [28]

                                                    Степень тяжести варьируется и не позволяет дифференцировать IgE-опосредованную или не-IgE-опосредованную реакцию, возникающую в результате неспецифического высвобождения медиатора [17]. Смертность от этих реакций находится в диапазоне от 3% до 6%, а также дополнительная 2% пациентов испытывают значительные остаточные повреждения головного мозга. [14] IgE-опосредованный механизм подтвержден в 40–70% случаев.[29] Тяжелые побочные реакции нечасты во время операции, а аллергические реакции, опосредованные IgE, являются основными причинами заболеваемости и смертности при таком типе реакции во время операции. [30] Серьезные проблемы во время операции возникают нечасто (0,4% случаев), но в трети таких случаев наблюдается анестезия. Аллергические реакции являются одними из основных факторов, которые способствуют заболеваемости и смертности во время анестезии и изменениям в послеоперационном уходе. Недавний обзор серьезных интраоперационных проблем выявил случай фатального анафилактического шока и предположил, что необходимы профилактические стратегии при анафилаксии.[30]

                                                    Патофизиология

                                                    Анафилактоидные реакции возникают в результате активации каскада комплемента и / или брадикинина и прямой активации тучных клеток и / или базофилов. Клинические проявления анафилактоидных реакций неотличимы от анафилактических реакций. Эти реакции возникают быстро и начинаются в течение нескольких секунд или минут после воздействия аллергена. Симптомы быстро прогрессируют и могут поражать большинство систем органов, включая кожу (зуд, покраснение, крапивница и ангионевротический отек) и глаза (конъюнктивит), верхние (ринит и ангионевротический отек) и нижние (бронхоспазм с хрипом, одышкой и цианозом) дыхательные пути. кишечного тракта (боли в животе, тошнота, рвота и диарея) и сердечно-сосудистой системы (тахикардия, гипотензия и шок) и могут привести к сердечно-сосудистому коллапсу и смерти.[4]

                                                    Независимо от инициирующего триггера и механизма, клеточные события, включающие активацию тирозинкиназ и приток кальция в тучные клетки и базофилы, приводят к быстрому высвобождению связанных с гранулами предварительно сформированных медиаторов, таких как гистамин, триптаза, карбоксипептидаза A3, химаза и протеогликаны. . Последующая активация фосфолипазы А2, ЦОГ и липоксигеназ приводит к продукции метаболитов арахидоновой кислоты, включая простагландины и лейкотриены, и синтезу фактора активации тромбоцитов.Кроме того, синтезируется и высвобождается множество цитокинов и хемокинов, включая IL-6, недавно узнаваемый IL-33 и TNF-a, который одновременно является медиатором поздней фазы и предварительно сформированным медиатором. Открытие эндотелиального барьера посредством эндотелиальной передачи сигналов, опосредованной Gq / G11, было идентифицировано как критически важный процесс, ведущий к симптомам анафилаксии во многих системах органов организма. [31]

                                                    Распознавание анафилаксии во время общей анестезии

                                                    Отсутствие адекватного диагноза может привести к потенциально смертельному повторному воздействию того же агента.Общие данные о том, что клинические проявления интраоперационных реакций отличаются от клинических проявлений анафилактических реакций вне анестезии, могут быть объяснены тем фактом, что пациенты во время анестезии накрыты драпировкой и не могут жаловаться на кожные симптомы, такие как зуд или ощущение приливы крови [17]. Более того, одновременно принимаемые лекарства могут изменять выраженность и степень клинических проявлений. Сложность распознавания анафилактических симптомов у субъектов, находящихся под наркозом, также может быть объяснена необходимостью исключения различных других клинических состояний.[32]

                                                    Бдительность в распознавании важна, потому что реакции могут быть хорошо установлены до того, как они будут замечены. Наиболее частыми исходными признаками являются отсутствие пульса, затрудненное вздутие легких и десатурация. [33] Пониженное значение etCO 2 также представляет ценный диагностический интерес. Если признаки появляются позже, во время поддерживающей анестезии, они предполагают аллергию на латекс или расширитель объема. Аллергию на латекс также следует учитывать при проведении гинекологических процедур.Частицы акушерских перчаток, которые накапливаются в матке во время акушерских манипуляций, могут внезапно попасть в системный кровоток после инъекции окситоцина. Сообщалось также об анафилактических реакциях на антибиотики после снятия жгута во время ортопедической операции [34].

                                                    Этиология

                                                    Двумя основными причинами истинной анафилаксии у пациента под наркозом являются миорелаксанты и аллергия на латекс. Миорелаксанты, указанные в клинических исследованиях, наиболее ответственные за реакции, включают сукцинилхолин, атракурий, векуроний и панкуроний.[35]

                                                    Нервно-мышечные блокаторы

                                                    Наиболее частой причиной анафилаксии во время общей анестезии или в послеоперационном периоде являются нервно-мышечные блокаторы (миорелаксанты), которые вызывают от 60% до 70% эпизодов анафилаксии, происходящих в этот период [8]. , 36,37,38,39,40,41,42,43,44]. Все NMBA могут вызывать анафилаксию, и существует согласие, что деполяризующий сукцинилхолин короткого действия представляет наибольший риск, несмотря на его близкую структурную гомологию с ацетилхолином.[45,46,47] Нервно-мышечные блокаторы могут вызывать два типа реакций. Один из них управляется иммунологическим механизмом и является IgE-зависимым с четвертичным аммонием (Nh5 +) структурами в качестве основного антигенного эпитопа [47,48], а второй, в частности, описан с NMBA бензилизохинолиниевого типа, таким как мивакуриум, атракуриум и d-тубокурарин возникает в результате неспецифической стимуляции тучных клеток. [49,50,51,52] Считается, что перекрестная реактивность между NMBA является обычным явлением из-за повсеместного наличия групп аммония в этих препаратах.По оценкам, распространенность перекрестной реактивности между NMBA составляет около 65% по кожным тестам и 80% по тестам ингибирования радиоиммуноанализа (РИА). [5]

                                                    Большинство миорелаксантов вызывают прямое высвобождение гистамина тучных клеток без потребности в специфических антителах. Однако опасные для жизни реакции обычно опосредованы IgE. [53] Группа третичного или четвертичного аммония, общая для всех миорелаксантов, вероятно, является иммунодоминантной детерминантой, распознаваемой IgE. [47] Антигенность общих структур аммония может быть причиной перекрестной реактивности между миорелаксантами.Наиболее часто перекрестная реактивность наблюдается между панкуронием и векуронием. [54] Также могут возникать перекрестные реакции между миорелаксантами и другими классами фармацевтических препаратов на основании ингибирования in vitro связывания специфических IgE с миорелаксантами. Агенты, которые потенциально перекрестно реагируют с миорелаксантами, включают: ацетилхолин, холин, морфин, неостигмин и пентолиний. Перекрестное ингибирование предполагает, что предыдущее воздействие этих неанестетических препаратов может повысить чувствительность людей к расслабляющим мышцы агентам, что приведет к реакциям у пациентов без предварительной анестезии.[55,56]

                                                    Натуральный каучуковый латекс

                                                    Аллергия на латекс является важной причиной анафилаксии во время анестезии. [8,17] Сенсибилизация латекса возникает из-за IgE-опосредованной реактивности к любому количеству антигенов Hevea brasiliensis, источника латекса. . Сенсибилизация возникает у 12% медицинских работников, до 75% пациентов с расщелиной позвоночника и у пациентов, перенесших несколько хирургических вмешательств. [57,58,59] IgE-опосредованная аллергия на NRL стала четко определенным состоянием с признанным признанием. группы риска, установленные диагностические инструменты и адекватные стратегии профилактики.[60] В 1984 году Turjanmaa и др. [61] описали первые случаи интраоперационной анафилаксии, связанной с NRL. Лица, подверженные риску периоперационной анафилаксии от NRL, могут быть подразделены на лиц с генетической предрасположенностью (например, атопики) и лиц со значительным воздействием, таких как медицинские работники и дети, требующие многократных или повторяющихся хирургических и медицинских вмешательств (например, дефекты нервной трубки, спинного мозга травмы и пороки развития мочеполовой системы), которые требуют хронического ухода за мочевым пузырем с многократным введением катетеров NRL или постоянных катетеров для хронических заболеваний.[5] Напротив, взрослые пациенты с травмой спинного мозга и многократным воздействием латекса не подвержены риску аллергии на латекс. [5]

                                                    Важно отличать это от контактного дерматита до химических веществ, используемых при производстве резины, что представляет собой другое заболевание с различными последствиями и требует менее строгого предотвращения во время операции. Контактный дерматит вызывает медленно развивающиеся экзематозные реакции, не опасен для жизни и вызван реакцией типа IV, поэтому антитела IgE не задействованы.[62] Аллергические реакции на латекс возникают во время операции, так как требуется время для всасывания аллергена через слизистую оболочку или брюшину.

                                                    Маловероятно, что системная реакция произойдет в течение нескольких минут после воздействия латекса. При подозрении на аллергию на латекс следует провести кожные прик-тесты SPT и сывороточные тесты на IgE. SPT превосходят анализы сыворотки [20,63] с большей чувствительностью и специфичностью, чем специфический IgE. Если есть подозрение на аллергию на латекс, а кожная проба и сывороточный специфический IgE отрицательны, следует предпринять провокацию перчаток (воздействие латекса на пациента путем ношения латексной перчатки в течение длительного периода времени с одновременным мониторингом объективных признаков аллергической реакции).Если проверка перчатки отрицательна, следует провести провокацию через ротовую полость. [62]

                                                    При воздействии у сенсибилизированных людей может развиться крапивница, ангионевротический отек, аллергический ринит, астма и анафилаксия. Латекс-индуцированная анафилаксия от порошковых латексных перчаток, а также из других источников может присутствовать в операционной у пациентов, хирургов, медсестер или анестезиологов. Сообщается, что латекс является причиной до 17% интраоперационной анафилаксии. [63]

                                                    Признаки интраоперационной анафилаксии могут значительно отличаться от анафилаксии, не связанной с хирургическими вмешательствами.В то время как кожные, гипотензивные и респираторные явления возникают в обоих случаях, гипотензивный сердечно-сосудистый коллапс является особенностью реакции на латекс во время операции, в то время как головокружение или обморок обнаруживаются в основном при анафилаксии, вызванной нехирургическими процедурами. [64,65]

                                                    Может возникнуть анафилаксия, вызванная латексом. в различных ситуациях, все из которых связаны с прямым контактом с латексом, обычно перчатками или инструментами, или с аэрозолизацией латексного антигена, прилипшего к порошку кукурузного крахмала латексных перчаток. Таким образом, латексные реакции могут возникать во время оперативных вмешательств в перчатках.Латексные реакции могут возникать немедленно при контакте с латексом или могут длиться с задержкой от 30 до 60 мин. Интраоперационная латексная анафилаксия может быть связана с введением лекарства через латексный порт до операции или во время самой хирургической процедуры. Также сообщалось, что латексные реакции возникают во время стоматологических процедур с использованием латексных перчаток или плотин, во время акушерских или гинекологических осмотров и во время использования латексных презервативов. Пациенты с расщелиной позвоночника потенциально подвергаются риску во время каждой хирургической процедуры из-за большого количества процедур, которым они подвергаются.[56,65]

                                                    Сенсибилизированным медицинским работникам не следует надевать латексные перчатки, а коллегам следует носить латексные перчатки без порошка или нелатексные перчатки. Рабочее место должно быть «безопасным для латекса»: все латексные устройства без перчаток должны быть заменены на нелатексные устройства. Для лечения реакций должна быть доступна тележка для неотложной помощи, не содержащая латекса. Следует избегать использования флаконов с резиновыми пробками. [56]

                                                    Антибиотики

                                                    Пенициллин, цефалоспорины и другие лактамные антибиотики

                                                    Это наиболее часто используемые антибиотики в периоперационном периоде и, возможно, некоторые из наиболее часто используемых лекарств в целом.Пенициллин — наиболее частая причина анафилаксии среди населения в целом. Антибиотики, наиболее часто вызывающие реакции в этот период, — это блактамные антибиотики и ванкомицин. [66] Взятые вместе, пенициллины и цефалоспорины вызывают примерно 70% периоперационных анафилактических реакций, вызываемых антибиотиками. [8,13]

                                                    После миорелаксантов и аллергии на латекс антибиотики являются третьей по значимости причиной анафилактических реакций у хирургических пациентов [17]. ] Аллергия на сульфаниламиды также довольно часто встречается у хирургических пациентов.Учитывая частоту возникновения анафилаксии, вызванной лекарственной аллергией, у хирургического пациента, до 2% населения страдают аллергией на пенициллин, но примерно только 0,01% введения пенициллина приводит к анафилактической реакции [11]. Один обзор литературы показал, что у пациентов с анамнезом реакции на пенициллин в анамнезе только от 10% до 20% пациентов, сообщающих об аллергии на пенициллин, имеют документально подтвержденную аллергию [67]. Обзор этого предмета показал, что пациенты с аллергией на пенициллин с большей вероятностью (в три раза) испытывали анафилактическую реакцию на любой другой препарат.[68] Хотя некоторые эксперты заявляют, что назначать цефалоспорины пациентам с аллергией на пенициллин безопасно и что кожные пробы на пенициллин не показаны [68], другие рекомендуют избегать применения цефалоспоринов у пациентов с положительными кожными пробами на пенициллин или анафилаксией. , 70]

                                                    Goodman и др. [70] выполнили ретроспективный обзор записей интраоперационной анестезии за 14-месячный период и продемонстрировали, что цефалоспорины можно назначать пациентам, у которых есть аллергия на пенициллин.Однако ограничение этого исследования состоит в том, что пациенты, сообщавшие об анафилаксии на пенициллин, были исключены.

                                                    Ванкомицин — гликопептидный антибиотик, избирательно используемый для лечения резистентных организмов и для лечения людей с аллергией на пенициллин. Он обычно используется для профилактики антибиотиками в хирургии и обычно связан с анафилактоидными реакциями, включающими зуд, эритему головы и верхней части туловища и артериальную гипотензию. Введение, особенно быстрое, может привести к опасной для жизни анафилаксии, не опосредованной IgE.[71,72,73] Прямое высвобождение гистамина и прямая депрессия миокарда частично объясняют этот феномен. [74] Эти неиммунологические реакции на ванкомицин могут быть уменьшены или устранены путем введения этого препарата в виде разбавленного раствора, растворенного по крайней мере в 200 мл, и инфузии в течение по крайней мере 2-часового периода.

                                                    Другие антибиотики, которые часто используются в операционной и которые редко могут вызывать анафилактическую реакцию, включают клиндамицин, гентамицин и метронидазол. Клиндамицин используется против грамположительных и анаэробных бактерий и обычно вызывает контактный дерматит.Специфических IgE-антител не обнаружено, кожные пробы и внутрикожные кожные пробы отрицательны. Гентамицин представляет собой аминогликозид широкого спектра действия, который часто используется у пациентов с риском эндокардита, тогда как метронидазол является производным нитроимидазола, используемым против анаэробных инфекций. IgE-опосредованная гиперчувствительность, о которой сообщалось ранее, в обоих случаях встречается крайне редко [75].

                                                    Расширители объема плазмы (коллоиды)

                                                    На сегодняшний день признано, что коллоиды вызывают до 4% всех периоперационных анафилактических реакций.[8,13,76] Эти реакции были тяжелыми в 20% случаев и обычно возникали через 20 минут после начала инфузии. Сообщалось о смертельных исходах от коллоидов. [77] Подробный обзор анафилактоидных реакций на коллоиды можно найти в другом месте [78].

                                                    Декстран и гидроксиэтилкрахмал (ГЭК), полисахариды с большой молекулярной массой, могут использоваться в качестве некровных восполнителей с высоким содержанием грибка во время операции. Эти агенты нечасто вызывают побочные реакции и анафилаксию.Оценки скорости реакции составляют от 0,008% до 0,08% для декстрана и 0,08% для HES. [79] Похоже, что частота аллергических реакций на коллоиды увеличивается. В то время как в более ранних отчетах 1980-х годов описывалась частота встречаемости декстрана и гетакрахмала 0,03% [80,81], французское исследование 1994 г. показало общую частоту 0,22%. Желатины (0,34%) и декстраны (0,27%) чаще вызывали аллергическую реакцию, чем альбумин (0,1%) или гетакрахмал (0,06%). У лиц с предшествующей лекарственной аллергией вероятность развития анафилаксии в три раза выше, а у мужчин — больше, чем у женщин.[82] Яичная аллергия не является противопоказанием к использованию альбумина, потому что основной яичный белок, овальбумин (45 кДа), отличается от человеческого сывороточного альбумина (67 кДа). [83] Отчет из Франции показал, что 2,9% случаев интраоперационной анафилаксии были вызваны коллоидами. [16]

                                                    Внутривенные препараты, используемые для введения анестетика.

                                                    Может вызывать периоперационную анафилаксию. В литературе сообщается о более чем 290 случаях анафилаксии в результате применения барбитуратов, особенно тиопентала.Частота анафилаксии на тиопентал оценивается в 1 на 30 000 введений, а предыдущее воздействие и женский пол связаны с повышением заболеваемости. [84] Однако скорость реакции с барбитуратами составляет всего 1: 25 000, при этом сообщения о возникновении реакций отражают обычное использование этих соединений. У женщин в три раза больше шансов получить реакцию на тиопентал, чем у мужчин. [85,86]

                                                    Пропофол — агент, не вызывающий барбитуратов, который потенциально полезен, если повышается чувствительность к барбитуратам [87] Могут возникать IgE-опосредованные реакции на пропофол. [88,89] однако большинство побочных реакций на пропофол неиммунологические.Пропофол может напрямую стимулировать высвобождение гистамина, и этот эффект может быть сильнее при введении с миорелаксантами. [90] Пропофол (2,6-диизопропилфенол) в настоящее время формулируется в липидном носителе, содержащем соевое масло, яичный лецитин и глицерин. Частота анафилактических реакций при приеме нового препарата составляет 1 на 60 000, хотя сообщается, что он вызывает 1,2% случаев периоперационной анафилаксии во Франции [91]. Более свежий отчет той же группы из Франции показал, что 2.1% случаев интраоперационной анафилаксии вызваны пропофолом. [16]

                                                    Бензодиазепины

                                                    Диазепам с большей вероятностью, чем мидазолам, вызывает анафилактическую реакцию из-за растворителя пропиленгликоля, который заменил Cremophor EL. Активный метаболит десметилдиазепам может быть ответственным за перекрестную реактивность с другими бензодиазепинами. [92] Мидазолам — безопасный препарат, поскольку в нем нет активных метаболитов. Хотя сообщалось об анафилактоидных реакциях на мидазолам, серологические или кожные тесты не проводились [75]. Кроме того, мидазолам безопасно использовался для индукции анестезии у пациентов с лекарственной аллергией.[93,94]

                                                    Наркотики, применяемые в периоперационном периоде, являются частой причиной гиперемии и крапивницы после внутривенного введения. Анафилаксия, напротив, встречается очень редко. [95,96,97] Морфин является третичным амином, который вызывает неиммунологическое высвобождение гистамина, а меперидин вызывает неиммунологическое высвобождение гистамина чаще, чем любой другой опиоид. [75] Имеются сообщения о случаях IgE-опосредованных реакций на эти опиоиды. [12,97,98]

                                                    Тучные клетки кожи экспрессируют опиоидные рецепторы, которые связываются с наркотиком и стимулируют высвобождение гистамина.Другие популяции тучных клеток не экспрессируют этот рецептор. Покраснение кожи и крапивница часто возникают после внутривенного введения морфина, но, за редкими исключениями, количество высвобождаемого гистамина не приводит к гипотензии или бронхоспазму. Снижение скорости приема опиоидов обычно ограничивает тяжесть этих реакций. Фентанил напрямую не стимулирует высвобождение гистамина через опиоидный рецептор тучных клеток. [99] Имеются сообщения об анафилаксии морфина и фентанила.[98]

                                                    Местные анестетики легко вызывают клеточно-опосредованные иммунологические реакции при местном нанесении на кожу, но гуморальные иммунные реакции возникают редко. Побочные эффекты от местных анестетиков не редкость, но иммунологически опосредованные реакции после парентерального введения очень необычны. Анафилактические реакции на амидные местные анестетики крайне редки, а истинные аллергические реакции на сложные эфиры составляют 1% от всех реакций на местные анестетики. [100,101,102] Наиболее частой иммуноопосредованной реакцией на местные анестетики является реакция гиперчувствительности замедленного типа (реакция IV типа. ), или контактный дерматит.[102] Проблемные тесты остаются золотым стандартом или, скорее, эталонным тестом для диагностики анафилаксии от местных анестетиков, и существуют различные протоколы. [103,104,105,106]

                                                    Повидон-йод

                                                    Повидон-йод (бетадин) является наиболее распространенным местным применением антисептических растворов. Аллергический контактный дерматит, реакция гиперчувствительности, опосредованная клетками IV типа, чаще встречается при приеме повидон-йода. Патч-тестирование для диагностики этого типа реакции лучше всего проводить с использованием высушенного 10% -ного раствора повидон-йода, потому что длительное воздействие повидонейода в водном состоянии может дать ложноположительный результат из-за прямого раздражения кожи.[107]

                                                    Хлоргексидин

                                                    Хлоргексидин широко используется во всем мире в качестве дезинфицирующего средства для кожи перед хирургическим вмешательством или инвазивными процедурами, а также у населения для полоскания рта или для дезинфекции мелких царапин. Следовательно, пациенты могут стать сенсибилизированными перед хирургической процедурой. В опубликованном в литературе сообщении описываются четыре пациента с незначительной сыпью или обмороком в анамнезе в связи с предыдущим воздействием хлоргексидина, у которых после последующего воздействия развилась тяжелая гипотензия, требующая адреналина.Кожный тест (укол с 0,5% или внутрикожный тест с 0,0002% хлоргексидином) был положительным на хлоргексидин. Доказательства IgE-опосредованной гиперчувствительности к хлоргексидину были впервые представлены в 1984 году [110], а исследования ингибирования гаптена показали, что вся молекула хлоргексидина является комплементарные сайтам связывания антител IgE и структуры 4-хлорфенола, бигуанида и гексаметилена вместе составляют аллергенную детерминанту. [111,112]

                                                    Симптомы анафилаксии хлоргексидином связаны с кожным, чрескожным, слизистым и парентеральным применением.Опасные для жизни реакции с выраженной гипотензией, фибрилляцией желудочков и ишемией сердца обычно связаны с воздействием на слизистые оболочки или парентерально, что может произойти при нанесении уретральных гелей, имплантированной антимикробной хирургической сетке и установке центральных венозных катетеров, покрытых хлоргексидином, соответственно. Тяжелая, потенциально опасная для жизни анафилаксия от простого кожного применения, такого как периоперационная дезинфекция кожи и очищение ран, остается анекдотической и, вероятно, недооцененной.В недавнем исследовании хлоргексидин составлял 27% недооцененных периоперационных реакций гиперчувствительности. [113]

                                                    Нестероидные противовоспалительные препараты

                                                    Аспирин и НПВП являются второй по частоте причиной лекарственной анафилаксии (после антибиотиков). [113] Анафилактические реакции на НПВП не связаны с другими реакциями, вызываемыми этими препаратами, такими как респираторные реакции и обострения хронической идиопатической крапивницы. [114] Истинные анафилактические реакции на НПВП, по-видимому, специфичны для лекарств, поскольку некоторые пациенты, у которых была анафилактическая реакция на один НПВП, могут переносить структурно не связанные НПВП, но это в значительной степени основано на клиническом опыте, а не на крупномасштабных исследованиях.[113] НПВП, включая аспирин, могут вызывать реакции путем ингибирования циклооксигеназы, приводящие к образованию лейкотриенов. [115,116] НПВП все чаще признаются причиной анафилактических реакций, не опосредованных IgE. Их можно вводить ректально ближе к концу операции, внутривенно или иногда с премедикацией, в зависимости от процедуры. Начало реакции обычно составляет до 10 мин после в / в. при приеме через 15–30 мин после ректального введения и через 30–60 мин после приема внутрь. Если реакция возникает в конце операции, это немедленно исключает индукционные агенты, и основной дифференциальный диагноз — это НПВП, введенные ректально поздно во время процедуры, аллергия на латекс или реакция на коллоид.Не существует надежных диагностических тестов на непереносимость НПВП, и это, по сути, клинический диагноз, исключая другие потенциальные причины (такие как NMBA и латексный каучук). Однако диагноз может быть подтвержден провокацией, но это следует учитывать только в том случае, если есть сомнения в анамнезе. [117]

                                                    Причины серьезных побочных эффектов во время анестезии [62]

                                                    • Повышенный фармакологический эффект, например, гипотензия во время экстрадуральной анестезии или пропофола; брадикардия и гипотензия после опиатов

                                                    • Анафилаксия одного из i.v. NMBA или анестетики

                                                    • Побочная реакция на другой введенный препарат, например, на препарат с премедикацией; антибиотик с индукцией; анальгетик, например НПВП ректально или опиаты во время операции

                                                    • Аллергия на латекс и каучук

                                                    • Реакция на внутривенное вливание, например коллоид, кровь, плазму

                                                    • Аллергия на другие вещества, вводимые, например, хлоргексидин или диагностический краситель

                                                    • Проблемы с анестезиологической техникой, например интубацией

                                                    • Вегетативные парасимпатические эффекты, e.g., во время лапароскопии, тракции брюшины, артроскопии, хирургии косоглазия, стоматологической хирургии

                                                    • Кровопотеря

                                                    • Медицинская (неаллергическая) причина, например сепсис; сердечная; тяжелая астма, пневмоторакс; воздушный эмбол

                                                    • Злокачественная гипертермия

                                                    Клинические особенности

                                                    Клинические проявления более тяжелые и продолжительные при реакциях иммунологического происхождения, чем при фармакологических реакциях. Клинические признаки не всегда существуют в полной мере и могут вводить в заблуждение.Наиболее частыми клиническими признаками анафилаксии во время анестезии являются сердечно-сосудистые и кожные признаки и симптомы [1]. Однако кожные признаки бывает трудно идентифицировать, потому что пациент задрапирован. [17] Кроме того, пока пациент находится под анестезией, отсутствуют симптомы анафилактической реакции. Отсутствие кожных признаков не исключает диагноза анафилаксии. Диагноз анафилаксии во многом зависит от способности пациента описать событие, и пациент не может описать симптомы, потому что они бессознательны или не полностью сознательны.Сердечно-сосудистый коллапс может быть единственным проявлением анафилаксии и может быть перепутан с другими причинами сердечно-сосудистого коллапса в этой ситуации. Большинство случаев хирургической анафилаксии происходит во время индукционного периода, когда вводятся миорелаксанты, седативные средства и опиаты.

                                                    При анафилаксии клинические признаки в некоторой степени зависят от причины и пути введения аллергенов. Аллергия на препарат, вводимый в / в. поскольку болюс начинает действовать быстро, обычно в течение нескольких минут после введения, и в большинстве случаев вызывает сердечно-сосудистый коллапс 120.Напротив, при ректальном введении лекарства обычно наблюдается задержка на 15–30 минут, а крапивница, ангионевротический отек или астма являются обычным явлением. Аналогично, i.v. настой желатина обычно вызывает реакцию через 15-30 мин. При аллергии на латексный каучук, когда аллерген всасывается через брюшину, слизистую оболочку или кожу, наблюдается смешанная клиническая картина, и начало может наступить через 30 минут после первого контакта. Общие начальные клинические признаки, наблюдаемые анестезиологом, включают потерю пульса, падение артериального давления, затруднения при надувании легких и приливы крови.[14] Время приема лекарств важно и дает ключ к этиологии. Если анафилаксия происходит в течение нескольких минут после индукции, то виновниками являются внутривенные анестетики, внутривенные опиаты и внутривенные антибиотики. И если анафилаксия возникает во время операции, то вероятными цилпритами являются внутривенные НПВП, опиоды, антибиотики. А если анафилаксия происходит ближе к концу операции или во время выздоровления, причиной является аллергия на латекс, ректальные НПВП и внутривенные опиоды. [62]

                                                    Ведение пациента с подозрением на анафилаксию во время анестезии

                                                    1. Прекратить введение всех агентов, которые могли вызвать анафилаксию.

                                                    2. Обратитесь за помощью.

                                                    3. Поддерживайте проходимость дыхательных путей, дайте 100% кислорода и лягте пациента ровно с приподнятыми ногами.

                                                    4. Дайте адреналин (адреналин). Его можно вводить внутримышечно в дозе от 0,5 до 1 мг (от 0,5 до 1 мл в соотношении 1: 1000) и повторять каждые 10 минут в зависимости от артериального давления и пульса до улучшения состояния. В качестве альтернативы при гипотонии рекомендуется от 50 до 100 мкг внутривенно (от 0,5 до 1 мл 1: 10 000) в течение 1 мин с титрованием дополнительных доз по мере необходимости.

                                                    Никогда не вводите неразбавленный адреналин 1: 1000 внутривенно. Пациенту с сердечно-сосудистым коллапсом может потребоваться от 0,5 до 1 мг (от 5 до 10 мл 1: 10 000) внутривенно разделенными дозами путем титрования. Его следует давать со скоростью 0,1 мг / мин, прекращая после получения ответа. Детские дозы адреналина зависят от возраста ребенка.

                                                    Адреналин внутримышечно 1: 1000 следует вводить следующим образом

                                                    > 12 лет 500 мкг в / м (0,5 мл)

                                                    6-12 лет 250 мкг в / м (0.25 мл)

                                                    > 6 месяцев — 6 лет 120 мкг в / м (0,12 мл)

                                                    <6 месяцев 50 мкг в / м (0,05 мл)

                                                    Начните быстрое внутривенное вливание коллоидов или кристаллоидов.

                                                    Взрослым пациентам может потребоваться от 2 до 4 л кристаллоидов.

                                                    Вторичная терапия

                                                    1. Дайте антигистаминные препараты (хлорфенирамин 10-20 мг путем медленной внутривенной инфузии).

                                                    2. Дайте кортикостероиды (от 100 до 500 мг гидрокортизона медленно внутривенно).

                                                    3. Бронходилататоры могут потребоваться при стойком бронхоспазме.

                                                    Стратегии профилактики

                                                    Профилактика анафилаксии после введения общих анестетиков потребует выявления пациентов из группы риска, но этот подход нелегко реализовать, учитывая большое количество лекарств, диагностических реагентов, устройств, содержащих латекс, антисептики. и продукты крови, которые обычно используются при анестезии. Свою роль играет и низкая точность диагностических тестов. Достаточное знание патогенных механизмов, участвующих в системных реакциях на общие анестетики, необходимо для оптимизации стратегий профилактики.Широко признано, что анафилактические (опосредованные иммуноглобулином-Е) явления обычно возникают после многократного введения сенсибилизирующих агентов (особенно общих анестетиков и, в некоторых случаях, контрастных веществ).

                                                    Диета стол 9 меню на каждый день для похудения с рецептами: Медицинская диета №9, при диабете и для оздоровления организма

                                                    Posted on by alexxlab

                                                    Медицинская диета №9, при диабете и для оздоровления организма

                                                    Ранее мы публиковали обзор медицинских диет, где кратко описали целевое лечебное предназначение и составляющие каждого рациона. Примечательно, что ежедневное употребление куриных яиц фигурирует практически во всех рекомендациях здорового сбалансированного питания.

                                                    Данный материал мы посвятили медицинской диете №9, которая применяется при сахарном диабете легкой и средней тяжести. Как известно, диабет требует строгого контроля количества углеводов в рационе, и при этом должно быть сохранено сбалансированное соотношение всех питательных веществ. Диета №9 разработана с учетом именно таких требований. 

                                                    Хотим подчеркнуть, что в вопросах здоровья, и особенно в отношении такой болезни как диабет, следует быть крайне осторожным. Диетическое питание должно быть обязательно согласовано с лечащим врачом и кроме того, с началом внедрения диеты необходимо внимательно наблюдать ее влияние на организм и вовремя согласовать корректировку с врачом, если таковая требуется.

                                                    Итак, диета №9 подходит для людей с сахарным диабетом легкой и средней тяжести, которые имеют нормальную или слегка избыточную массу тела, а также не получают инсулин или получают его в небольших дозах (20-30 ЕД). Также диета может применяться для установления выносливости к углеводам и подбора доз инсулина или других препаратов. 

                                                    Отметим, что диета основана на принципах здорового питания, поэтому может быть использована не только при болезни, но и для похудения или оздоровления организма.

                                                    Стол №9 характеризуется умеренно сниженной калорийностью за счет исключения легкоусвояемых углеводов и животных жиров. Количество белков в рационе при этом соответствует стандартам здорового питания. 

                                                    Режим питания предполагает 5-6 приемов пищи в день. При формировании меню на день необходимо следить, чтобы суточная норма углеводов была распределена равномерно в течение дня.  Предпочтительные способы приготовления — варка и запекание, тушение и жарку также можно использовать, но реже. 

                                                    Разрешенные продукты

                                                    • нежирные сорта мяса, рыбы и птицы 
                                                    • рыбные консервы в собственном соку или в томатном соусе
                                                    • колбасные изделия — только диетические, а вообще многие диетологи говорят о том, что колбасные изделия всегда лучше заменить нежирным мясом или рыбой 
                                                    • куриные яйца в ежедневном рационе до 1-1,5. Предпочтительно отварные всмятку, также рекомендуют делать белковые омлеты. Это тот случай, когда потребление желтков лучше ограничить
                                                    • приветствуются супы, как овощные, так и мясные
                                                    • ржаной, белково-отрубной, белково-пшеничный и пшеничный хлеб из муки 2-го сорта, в среднем 300 г в день
                                                    • молоко и кисломолочные напитки, полужирный и нежирный творог, а также нежирный и несоленый сыр
                                                    • овощи и крупы употребляются с учетом необходимого количества углеводов. Лучше выбирать овощи, содержащие менее 5% углеводов (капуста, салат, кабачки, баклажаны, огурцы, томаты). Исключение составляет тыква, содержание углеводов в которой 7%, но она незаменима по составу полезных элементов и является низкокалорийным продуктом. Предпочтительны каши из гречневой, пшенной, ячневой, овсяной и перловой круп, а также бобовые
                                                    • блюда можно заправлять сливочным, топленым и растительными маслами
                                                    • фрукты и ягоды только кисло-сладких сортов
                                                    • кофе с молоком, чай, овощные соки, а также соки из малосладких фруктов и ягод
                                                    • в качестве подсластителя для сладких блюд и напитков могут использоваться ксилит сорбит или сахарин. Употребление меда ограничено. 

                                                    Запрещенные продукты

                                                    • изделия из сдобного и слоеного теста
                                                    • сахар и сладости, в том числе и сладкие фрукты, например, виноград, изюм, бананы, инжир, финики
                                                    • копченые, острые и соленые продукты
                                                    • наваристые бульоны
                                                    • консервы в масле
                                                    • жирные виды мяса и рыбы
                                                    • майонез, сметана, сливки
                                                    • рис, манная крупа и макаронные изделия
                                                    • орехи, семечки
                                                    • сладкие напитки
                                                    • алкогольные напитки

                                                    Вот примерное меню на день согласно рациона медицинской диеты №9

                                                    1-й завтрак: яйцо всмятку или белковый омлет или яйцо в авокадо (кстати говоря, специалисты Американской диабетической ассоциации поощряют включение авокадо в регулярный рацион питания при этом заболевании), кусочек ржаного хлеба с разрешенным видом сыра, чай

                                                    2-й завтрак: салат из допустимых фруктов

                                                    Обед: 

                                                    Вариант 1: овощной суп и кусочек нежирной отварной рыбы

                                                    Вариант 2: окрошка на закваске (без картофеля, а сметану заменить нежирным кефиром)

                                                    Полдник: печеные яблоки

                                                    Ужин: запеканка из зелени с творогом и овсяными хлопьями.

                                                    За два часа до сна можно выпить стакан нежирного йогурта без сахара или кефира.

                                                    Плюсы и минусы диеты №9

                                                    Данная диета способна нормализовать углеводный обмен, предотвратить нарушения жирового обмена, определить, какое количество углеводов из пищи усваивается организмом. Ее эффективность при диабете подтверждена большинством медицинских учреждений. Также диета хорошо подходит для оздоровления организма и похудения за счет сниженного количества углеводов.

                                                    Как таковых минусов стол №9 не имеет, кроме трудностей в ограничении углеводных продуктов. Однако эти ограничения ввиду болезни имеют однозначную пользу. Мы еще раз подчеркиваем необходимость в обязательном порядке консультироваться с врачом, прежде чем садиться на диету.

                                                    МЕНЮ на ДЕНЬ 1200 ккал для ПОХУДЕНИЯ ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ Как Похудеть Без Диет — 7 СТРАВ

                                                    Список продуктов:

                                                    • Овсяные хлопья
                                                    • Сыр
                                                    • Кофе
                                                    • Молоко
                                                    • Яйцо
                                                    • Киви
                                                    • Макароны твердых сортов
                                                    • Бедро куриное филе без кожи

                                                    Специи:

                                                    • Квашенная капуста (можно салат из капусты)
                                                    • Кефир 1% (любой)
                                                    • Ягоды мороженные или свежие (у меня черника)
                                                    • Мед натуральный (у меня липовый)
                                                    • Огурец свежий
                                                    • Томат свежий
                                                    • Баночка тунца в собственном соку (можно любую нежирную рыбу отварную)

                                                    Завтрак:

                                                    • Овсяные хлопья с отрубями Мистраль Фитнес Эксперт 40г. (это вес хлопьев, все остальное в готовом виде)
                                                    • Сыр Пармезан 13г.
                                                    • Молоко 3,2% 20г.

                                                    Итого: 221 ккал Б10/Ж6,9/У29

                                                    Перекус 1:

                                                    • Яйцо куриное вкрутую 40г.
                                                    • Киви 60г.

                                                    Итого: 88 ккал Б5,7/Ж4,8/У5,2

                                                    Обед:

                                                    • Макароны Barilla 100г.
                                                    • Бедро куриное отварное 100г.
                                                    • Квашеная капуста 100г.

                                                    Итого: 554/37/12/73

                                                    Перекус 2:

                                                    • Кефир 1% 400г.
                                                    • Черника замороженная 40г.
                                                    • Мед липовый 10г.

                                                    Итого: 194/12,4/4,1/27

                                                    Ужин:

                                                    • Огурец грунтовый 80г.
                                                    • Томат 120г.
                                                    • Тунец в собст. соку 50г.

                                                    Итого: 129/13/5,5/7

                                                     

                                                    Всего за день: 1186 ккал Б78/Ж33/У141

                                                    Калькулятор калорий ХиКи

                                                     

                                                    Приятного аппетита!

                                                    1200ккал, худеем вместе, правильное питание, пп, что есть для похудания, диета, я худею, что я ем, 8/16, интервальное голодание, 1200, 1300, 1400, 1500, меню для худеющих,

                                                    меню на каждый день с рецептами при панкреатите и холецистите, после удаления желчного пузыря

                                                    Диета 5 стол представляет собой лечебную диетическую методику, которая основывается на максимально щадящем питании, призванном облегчить состояние пациентов, страдающих заболеваниями печени, желчного пузыря и органов пищеварения.

                                                    При таком режиме, как диета стол 5, меню на каждый день должно основываться на продуктах, которые будут действовать на организм щадящим образом. Ввиду этого состояние больного нормализуется.

                                                    Особенности диеты 5 стол

                                                    Диета входит в пятнадцать оздоровительных лечебных программ, которые были разработаны М.И. Певзнером, советским диетологом, специалистом по лечебным диетам и создателем диетических столов.  У каждого лечебного диетического режима есть свои показания. Диетический стол 5, меню на неделю которого мы рассмотрим ниже, показан в таких случаях:

                                                    • Гепатит и холецистит в острой и хронической стадии.
                                                    • Желчнокаменное заболевание.
                                                    • Цирроз печени.
                                                    • Хронический панкреатит.
                                                    • Мочекаменная болезнь,
                                                    • Подагра.

                                                    Рекомендовать диету должен специалист. Кому-то подходит именно она, а кому-то нужен другой режим. Поэтому не стоит начинать придерживаться ее без рекомендаций, даже если вы страдаете от одного из вышеперечисленных состояний. Принимать решения относительно вашего питания должен врач.

                                                    Суть диеты в том, чтобы обеспечить полноценное, здоровое и механически щадящее питание. Оно поможет улучшить желчеотделение, восстановить работу печени и желчных путей. Меню диеты стол номер 5 базируется на полезных белках и углеводах, ограничивая жиры. Исключаются продукты, которые включают в себя холестерин, пурины, азот, эфирные масла, щавелевую кислоту. Что касается калорийности и химического состава меню стола 5 на неделю с рецептами, то тут нужно учесть следующее:

                                                    • Жиров должно быть не более 90 грамм в сутки, 30 грамм из них растительные.
                                                    • Углеводов до 400 грамм, из них 80 грамм сахар.
                                                    • Белков должно быть до 90 грамм, 60 из которых – животного происхождения.
                                                    • Нужно пить до двух литров чистой воды.
                                                    • Соли можно употреблять до 10 граммов.
                                                    • Суточная калорийность рациона не должна превышать 2800 ккал.

                                                    При составлении меню стола 5 по Певзнеру учитываются следующие правила, которые должны соблюдаться в обязательном порядке:

                                                    • Принимать пищу нужно 5-6 раз в день. Порции должны быть небольшими, одинаковыми по объему.
                                                    • Нельзя употреблять слишком холодную и горячую пищу, которая действует на пищеварительный тракт раздражающе. Оптимальная температура блюд – 20-60 градусов.
                                                    • Готовить пищу нужно посредством варки, запекания или на пару. Жарка исключается.
                                                    • Продукты жилистые и содержащие грубую клетчатку нужно протирать и измельчать.

                                                    О том, какие продукты разрешает и исключает диета, есть отдельная статья с соответствующими таблицами.  Отметим лишь то, что стол 5 диета, меню на неделю которой вы найдете ниже, базируется на употреблении щадящих блюд, исключения из рациона вредных жиров и прочих продуктов, которые действуют негативно при ряде заболеваний. Очень важно следовать этим правилам и строить меню только на тех продуктах, которые разрешены. Также нужно учитывать, что рацион может и должен корректироваться специалистом, поскольку он может меняться в зависимости от конкретной проблемы и ее особенностей. Например, меню 5 стола после удаления желчного пузыря может быть более строгим, поскольку организм может не справляться с рядом поступаемых продуктов.

                                                    Примерное недельное меню при диете стол номер 5

                                                    Длительность соблюдения диеты пятый стол может составлять как несколько недель, так и несколько лет в зависимости от состояния пациента, запущенности болезни и индивидуальных особенностей организма. Примерное меню на неделю стола 5 по Певзнеру может быть таким, как представлено ниже.

                                                    Понедельник

                                                    • На завтрак можно приготовить суп из овсяной крупы, съесть ломтик ржаного хлеба и кусочек брынзы.
                                                    • В качестве ланча можно съесть сочную зеленую грушу.
                                                    • На обед приготовьте тефтели из рыбного фарша, рисовый отвар, компот из перетертых фруктов.
                                                    • На полдник можно выпить стакан нежирного натурального молока вместе с парой мягких сухариков.
                                                    • На ужин приготовьте винегрет с растительным маслом, можно съесть вареный всмятку яичный желток и выпить стакан кефира с размягченной курагой.

                                                    Вторник

                                                    • На завтрак примерное меню на неделю диеты стол 5 может рекомендовать скушать манную кашу с добавлением клубничного варенья, а также стакан коктейля из молока, бананов и мюсли.
                                                    • На ланч можно скушать нежирный творог со сметаной и свежими ягодами.
                                                    • На обед приготовьте рулет из мясного фарша, суп с рисом и сметаной, выпейте стакан нежирного молока.
                                                    • В качестве полдника может служить салат из тертой моркови.
                                                    • На ужин приготовьте голубцы из филе курицы с рисом, салат из отварной свеклы и чернослива, выпейте стакан некрепкого и не слишком горячего чая.

                                                    Среда

                                                    • На завтрак скушайте манку с изюмом, пудинг из ягод и творога, чай с молоком.
                                                    • На ланч меню диеты 5 стол с рецептами пятого стола рекомендует приготовить пюре из свежих либо отварных фруктов.
                                                    • на обед можно приготовить гречневый суп, скушать кусочек отварной говядины, салат из тертого огурца с краснокочанной капустой.
                                                    • На полдник запеките пару яблок с медом.
                                                    • На ужин съешьте судак в сметане, немного картофельного пюре, рисовый отвар.

                                                    Четверг

                                                    • На завтрак приготовьте сырники с курагой, жидкую гречневую кашу, съешьте кусочек сыра и выпейте чашку отвара из шиповника.
                                                    • На ланч можно съесть немного нежирного творога, выпить стакан сока из яблок и моркови.
                                                    • На обед меню с рецептами диеты стол номер 5 рекомендует запечь филе в сметане, тыквенную кашу, выпить зеленый чай с медом.
                                                    • На полдник приготовьте омлет из двух яичных белков с молоком.
                                                    • На ужин приготовьте салат из отварной капусты с яичным желтком и кальмарами, съешьте немного риса, выпейте яблочный сок.

                                                    Пятница

                                                    • На завтрак меню на неделю и рецепты стола 5 рекомендуют сделать омлет из белка яйца и овощей, салат с сыром и морковкой, яблочный компот.
                                                    • На ланч приготовьте салат, куда будет входить банан, яблоко, распаренный изюм и йогурт в качестве заправки.
                                                    • В обед сделайте кабачковый суп без мяса, приготовьте па пару треску, выпейте стакан нежирного молока.
                                                    • На полдник у вас будет рисовый пудинг.
                                                    • В качестве ужина используйте овощную запеканку с куриным филе, стакан некрепкого чая, небольшой кусочек зефира.

                                                    Суббота

                                                    • На завтрак приготовьте овсянку с молоком, съешьте немного нежирного творога с гранатом и сделайте ягодный кисель.
                                                    • На ланч сделайте вареную капусту с рисом, выпейте стакан кефира.
                                                    • На обед приготовьте котлетки с говяжьим фаршем и гречкой, свекольник. Можно выпить стакан грушевого сока.
                                                    • В качестве полдника сделайте пюре из яблок и моркови.
                                                    • На ужин запеките говядину с яблоком и молочным соусом, стушите немного капусты с тертой морковкой, выпейте ягодный морс.

                                                    Воскресенье

                                                    • На завтрак сделайте белковый омлет с помидорами, съешьте немного нежирного творога стертыми фруктами, выпейте коктейль из молока и яблок.
                                                    • на ланч – немного отварной рыбы и винегрета.
                                                    • На обед примерное меню стола 5 на неделю рекомендует сделать котлеты с рыбного фарша, картофельное пюре, овощной салат. Выпейте стакан компота.
                                                    • На полдник сделайте запеканку из вареных макарон, сыра и помидоров, выпейте травяной отвар с медом.
                                                    • В качестве ужина употребите рыбный суп, сделайте салат из яблок и отварной тыквы и выпейте стакан нежирного молока.

                                                    Как мы можем видеть, меню диеты стол номер 5 на неделю – это совсем не скучно. Оно может быть вполне вкусным и разнообразным. Предложенный примерный рацион можно повторять каждую неделю, пока нужно придерживаться диеты. Также помните о том, что порции должны быть небольшими.

                                                    Несколько рецептов для меню диеты 5 стол

                                                    Существует немало интересных рецептов, которые помогут разнообразить рацион диеты. Рассмотрим приготовление парочки из них. Рецепты диетических творожных запеканок можно посмотреть в отдельной статье.

                                                    Воздушный белково-овощной омлет

                                                    Нужно взбить пару яичных белков, добавив немного молока, добавить натертый кабачок и небольшое количество соли. Затем влить смесь в специальную форму и выпекать ее в духовке в течение получаса.

                                                    Яблочно-морковные котлетки

                                                    Морковь тонко нарежьте соломкой, припустите ее в кипятке, добавьте сахар, измельченные яблоки. Тушите пять минут. Затем введите манку, перемешайте, добавьте взбитый белок, охладите.  Добавьте манку, смешайте все, теперь добавьте взбитый белок, охладите. Сформируйте котлетки, обсыпьте их сухарями и выпекайте в духовке. Перед подачей можно добавить сметану или йогурт.

                                                    Больше рецептов, можно найти тут: https://www.fitnessera.ru/recepty-vkusnyx-blyud-dlya-diety-5-stol.html

                                                    Диета «Пятый стол»: результаты

                                                    В результате использования диеты можно добиться таких результатов:

                                                    • Симптомы заболеваний снижаются, уменьшается нагрузка на печень.
                                                    • Процесс выздоровления ускоряется, организм может быстрее восстановиться после болезни.
                                                    • Снижается риск обострений.

                                                    Переносится пищевой рацион диеты довольно легко, так как он базируется на вкусных и полезных продуктах, которые можно комбинировать по-разному в зависимости от личных предпочтений. Поэтому диету можно соблюдать в течение долгого времени, не испытывая при этом дискомфорта.

                                                    Помимо этого дополнительным приятным бонусом может стать нормализация веса, улучшение самочувствия и благотворное влияние на внешний вид. Отзывы о диете подтверждают ее результативность и ценность в отношении облегчения болезненного состояния и выздоровления в дальнейшем.

                                                    Диета стол 8 при ожирении: меню на неделю

                                                    Пара лишних сантиметров на талии всегда воспринимается как избыточный вес, и служит толчком к поиску ультрамодных диет. Но есть люди, которые действительно страдают ожирением и требуют основательного лечения. Голодание или жесткие монодиеты еще сильнее усугубляют и без того нарушенный обмен веществ. Для лечения такой мировой проблемы, как ожирение еще в 30-е годы прошлого столетия была разработана диета 8.

                                                    Создателем рационального меню для похудения стал советский гастроэнтеролог и ученый Михаил Певзнер. Эффективность этой методики проверена не одним поколением.

                                                    К тому же это единственная диета, которую медики поддерживают и активно используют в больницах, санаториях или для домашнего лечения пациентов с проблемным весом.

                                                    Диета номер 8: общая характеристика

                                                    Цель данной диеты — усилить метаболизм и «сжечь» лишние жировые запасы. Питательный рацион ориентируется на калорийность 1600-1800 ккал, но при этом остается объемным и сытным. Энергетическая ценность падает за счет уменьшения быстрых углеводов и жиров.

                                                    Питание должно быть многосторонним и пополнять организм полным спектром витаминов, пищевых волокон и липотропных веществ, которые окисляют жиры. К последним относятся молочнокислые продукты, яйца, дары моря и соевая мука.

                                                    Пищу можно готовить на пару, запекать, отваривать. Строго ограничивается употребление жидкости и поваренной соли, хлебобулочных изделий, десертов на основе крема, а также исключаются острые, жаренные, жирные блюда. Допустимое количество соли в день — 8-10 г, сладких блюд — 35-50 г, питьевой жидкости — 1-1.5 л.

                                                    Совет врачей! Еду нужно употреблять не менее 4-6 раз в день, тщательно ее пережевывать и не переедать.

                                                    Химический состав нутриентов диеты 8:

                                                    • Белки — 105-120 г;
                                                    • Углеводы — 110-160 г;
                                                    • Жиры — 70-80 г;
                                                    • Калорийность — 1400-1800 ккал для женщин и 2100-2700 для мужчин.

                                                    Важно! Общая калорийность дня устанавливается в зависимости от степени ожирения — чем больше вес, тем строже диета.

                                                    Диета стол 8: рекомендуемые продукты и напитки

                                                    Перечень продуктов для похудения по этой диете достаточно широкий и можно легко составить интересное и вкусное меню.

                                                    Что можно есть:

                                                    • Хлеб (250 г) — ржаной и серый (только вчерашней выпечки).
                                                    • Жиры животные (до 15 г) — масло сливочное, топленое масло.
                                                    • Растительные масла (20 г)— соевое, подсолнечное масло, льняное, оливковое масло и др.
                                                    • Напитки (1-1.2 л)— некрепкий черный и зеленый чай (молоко или лимон приветствуются), фруктово-овощные разбавленные фрешы, ягодные морсы (без сахара), напиток из отрубей или шиповника, травяные отвары.
                                                    • Первые блюда (300 г) — овощные супы (без мяса), борщи, крем-супы на вторичном бульоне, сладкие ягодные супы с заменителями сахара.
                                                    • Вторые блюда (150 г) — разнообразные блюда из нежирного мяса, рыбы, птицы.
                                                    • Блюда из яиц (3-4 шт./неделю) — паровые омлеты с молоком, яйца-пашот, сваренные всмятку.
                                                    • Молочные продукты (300-400 г) — молоко, свежий творог, творожные запеканки, сыр, кефир, йогурт, сметана (10%), молочные супы.
                                                    • Крупяные блюда (150-200 г)— гречневая каша с маслом и овсяная каша на молоке. Также можно есть перловую и ячную каши.
                                                    • Овощи (600 г) — рагу, свежие микс-салаты, рататуй, винегрет, запеканки, суфле и др. Картофель, горошек, свекла ограничиваются до  200 г в день из-за высокого гликемического индекса.
                                                    • Закуски (50-75 г)— вымоченная сельдь в молоке, икра, вареная колбаса, овощные консервы, крабы, сычужный сыр, маринованная и заливная рыба, морская и квашеная капуста.
                                                    • Сладкие блюда (100 г)— сырые или запеченные фрукты и ягоды, желе, компоты из несладких сухофруктов.

                                                    На заметку! Диетологи и врачи рекомендуют устраивать разгрузочные дни 1-2 раза в неделю с дневным рационом на 1000 ккал. Продукты можно подобрать на свой вкус. Это может быть яблочно-творожный и фруктово-овощной день.

                                                    Диета 8: строго запрещенные продукты

                                                    В перечень продуктов, которые не разрешено употреблять при ожирении входят:

                                                    • Мука высшего и первого сорта и хлебобулочные изделия на ее основе, манная крупа.
                                                    • Слоеная и дрожжевая выпечка.
                                                    • Молочные продукты с жирностью более 10%.
                                                    • Наваристые мясные и овощные бульоны.
                                                    • Колбасы, свиные сосиски, мясные рулеты, паштеты, шпик, жирное мясо.
                                                    • Макаронные изделия (за исключением пасты из сортов «дурум»).
                                                    • Шлифованный рис.
                                                    • Бобовые.
                                                    • Сливки, мороженое, сырные десерты.
                                                    • Сладкие сухофрукты (финики, курага, инжир, изюм).
                                                    • Бананы, виноград, хурма.
                                                    • Сладкие соки и газированные воды.
                                                    • Маринады и соусы, в т.ч. майонез и кетчуп.
                                                    • Кондитерские изделия, спред, маргарин.
                                                    • Мед, кисель, мармелад, зефир, рахат-лукум.
                                                    • Какао, шоколад и крепкий кофе.
                                                    • Специи и пряности.

                                                    Вес при строгом соблюдении диета 8 при ожирении уходит постепенно. Если медленное движение стрелки на весах вас расстраивает, можно прибегнуть к легким физическим нагрузкам в спортзале или просто делать ежедневно гимнастику. Так процесс похудения будет идти значительно быстрее.

                                                    Использование специй в меню диеты считается очень спорным вопросом. Певзнер был уверен, что они стимулируют и без того усиленный аппетит, и способствуют лишним перекусам. Мнение современных диетологов сводится к тому, что специи в сочетании с животными белками наоборот усиливают метаболизм. Поэтому для улучшения вкусовых качеств блюд, все же разрешается добавлять укроп, базилик и петушку в качестве специй.

                                                     

                                                    Диета стол 8: меню на неделю

                                                    Понедельник

                                                    • 200 г кефира + яйцо-пашот.
                                                    • 100 г запеченной говядины с горошком + чашечка кофе + апельсин.
                                                    • Крем-суп из тыквы + салат с огурца + компот (через час после еды).
                                                    • Запеченное яблоко.
                                                    • 100 хека (отварного) + 1 вареная картофелина + капустный салат
                                                    • Кефир или биойогурт (200 г).

                                                     

                                                    Вторник

                                                    • Кефир + 100 куриной грудки.
                                                    • Паровой омлет с брокколи + зеленый чай.
                                                    • Борщ + картофельное пюре на воде + 100 г тушеного мяса + отвар шиповника.
                                                    • Апельсин.
                                                    • Зеленый горошек (25 г) + 2 фрикадельки + чай.
                                                    • Кефир.

                                                     

                                                    Среда

                                                    • Творог (200 г) + ржаной хлеб (150 г).
                                                    • Морковно-яблочное суфле + компот.
                                                    • Вегетарианское щи (200 г) + гречневая каша (150 г) + запеченная треска (100г).
                                                    • Запеченная груша.
                                                    • Мясо курицы (100 Г) + салат из морской капусты (150 г).
                                                    • Кефир (200 г).

                                                     

                                                    Четверг

                                                    • Кефир + яйцо, сваренное вкрутую.
                                                    • Вареная говядина (150 г) + микс из огурцов и помидор (250 г) + некрепкий кофе.
                                                    • Суп из цветной капусты + морковный салат + паровая котлета + компот.
                                                    • Яблочко.
                                                    • Перловая крупа (150 г) + тушеная говядина (150 г) + капустный салат + травяной чай.
                                                    • Кефир.

                                                     

                                                    Пятница

                                                    • Творожная запеканка без муки и сахара (200 г) + апельсин.
                                                    • Кефир + яблоко.
                                                    • Овощной суп (250 г) + рагу с мясом (300 г) + компот.
                                                    • Грейпфрут.
                                                    • Омлет + 2 зерновых хлебца.
                                                    • Простокваша.

                                                    Суббота

                                                    • 2 рыбные котлеты + кофе.
                                                    • Молоко (200 г).
                                                    • Крем-суп из овощей (250 г) + бефстроганов (150 г) + салат из квашеной капусты (150г).
                                                    • Ягоды свежие или замороженные (200 г).
                                                    • Отварное мясо (50 г) + салат из свежих овощей (200 г).
                                                    • Биойогурт.

                                                    Воскресенье

                                                    • Отварной картофель (100 г) + свежий салат (огурцы, помидоры, редис) + чай.
                                                    • Кефир.
                                                    • Суп из перловки и овощей (200 г) + отварная рыба (150 г) + чай.
                                                    • Ягоды (200 г) + настой шиповника.
                                                    • Овощная запеканка (250 г) + тушеное мясо курицы (100 г).
                                                    • Простокваша.

                                                    Несколько правил правильного похудения согласно диете номер 8:

                                                    1. Питайтесь регулярно на протяжении для, избегая чувство голода.
                                                    2. Не запивайте еду напитками. Пить можно за час до или после трапезы.
                                                    3. Мясные и крупные блюда старайтесь есть в первую половину дня.
                                                    4. На ужин выбирайте кефир и несладкие фрукты (апельсин, мандарин).
                                                    5. Во время еды наслаждайтесь ее вкусом и ароматом. Выключите телевизор и отложите в сторону книги, журналы или то, что обычно читаете за обедом.
                                                    6. Откажитесь от дружеских походов в кафе. Там вы точно выпьете лишний кофе или проглотите пирожное за компанию.
                                                    7. Тушеные и приготовленные на пару овощи самые полезные. Избегайте жареных продуктов.
                                                    8. Не отказывайтесь от пешей прогулки или подъема на этаж без лифта.
                                                    9. И самое главное — настройтесь на победу над жирами!

                                                    ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ: ДИЕТА №15 — ОБЩИЙ СТОЛ

                                                     

                                                    Диета № 15

                                                    Показания: заболевания, не требующие специальных лечебных диет и без нарушений состояния пищеварительной системы; переход к обычному питанию в период выздоровления и после лечебных диет.

                                                    Цель: обеспечить физиологически полноценным питанием.

                                                    Общая характеристика: калорийность и содержание белков, жиров и углеводов почти полностью соответствуют нормам питания для здорового человека, не занятого физическим трудом. Витамины вводят в повышенном количестве. Допускаются все способы кулинарной обработки пищи. Температура пищи обычная. Из диеты исключают наиболее трудноперевариваемые и острые продукты.

                                                    Состав: белки – 90-95 г (55% животные), жиры – 100-105 г (30% растительные), углеводы – 400 г, жидкость – 1,5-2 л, натрия хлорид – 15 г.

                                                    Калорийность: 2800-2900 ккал.

                                                    Режим питания: 4 раза в день.

                                                    Исключаемые продукты и блюда:

                                                    • жирные сорта мяса, утка, гусь;
                                                    • тугоплавкие животные жиры;
                                                    • перец, горчица.

                                                    Рекомендуемые блюда:

                                                    • хлеб пшеничный и ржаной, мучные изделия;
                                                    • борщи, щи, свекольник, рассольник, молочные, овощные и крупяные супы на мясном, рыбном бульонах, отваре грибов и овощей; фруктовые супы;
                                                    • мясные и рыбные блюда различного кулинарного приготовления;
                                                    • сосиски, сардельки, вареные колбасы;
                                                    • молоко и молочные продукты в натуральном виде и в блюдах. Обязательное включение кисломолочных напитков;
                                                    • яйца в отварном виде и в блюдах;
                                                    • блюда из различной крупы, макаронных изделий, бобовых;
                                                    • овощи и фрукты в сыром виде и после тепловой обработки, зелень;
                                                    • фруктовые и овощные соки, отвар шиповника и пшеничных отрубей;
                                                    • чай, кофе, какао;
                                                    • масло сливочное, коровье топленое, растительные масла; ограниченно – маргарины.

                                                    Примечания:

                                                    1. При гипертонической болезни I-II А стадии применяют диету № 15 гипонатриевую – вариант диеты № 15 с ограничением натрия хлорида до 5-7 г в день. Пищу готовят без соли и подсаливают во время еды.
                                                    2. Меню диеты № 15 и № 15 гипонатриевой целесообразно комплектовать из подходящих блюд других диет.

                                                    Диета 10: стол, что можно и нельзя, таблица, меню на каждый день по певзнеру, рецепты для приготовления в домашних условиях

                                                    Заболевания сердечно-сосудистой системы — бич современного общества, ведущего противоестественный, оторванный от природы образ жизни. Многие считают вполне естественным и неизбежным фактом развитие гипертонии, атеросклероза и проблем с сердечной мышцей в «почтенном» возрасте. Однако всему виной нездоровые пищевые привычки, которым человек систематически следует на протяжении десятков лет. Потому прежде чем выписывать пациентами таблетки, всегда имеющие массу опасных побочных эффектов, врачи назначают диету № 10 и ее разновидности.

                                                    Диета стол 10 — что это значит?

                                                    Стол 10 — это медицинская диета, разработанная еще в прошлом веке знаменитым советским диетологом Мануилом Певзнером. Основой для нее служат физиологические потребности здорового человека в питательных веществах. Однако меню также обогащается продуктами, содержащими нутриенты, в которых нуждается ослабленный болезнью организм.

                                                    Диета 10 по Певзнеру не просто поддерживает силы человека, но и является мощным лечебным средством. Помогает привести в норму обмен веществ и кровообращение, скорректировать уровень кровяного давления и холестерина, снизить нагрузку на органы пищеварения и выделительной системы.

                                                    Диета номер 10 является обязательным компонентом общей программы лечения сердечных и сосудистых патологий. Облегчает состояние при нефрите и пиелонефрите, болезнях нервной системы. Служит профилактической мерой предупреждения рецидивов хронических заболеваний.

                                                    Стол номер 10 диета: меню (список продуктов, которые можно и нельзя)

                                                    На диете № 10 исключаются продукты, чрезмерно возбуждающие сердечно-сосудистую систему и раздражающие печень. При любых тяжелых поражениях печени рекомендуется ограничить потребление белка (в первую очередь животного), перейдя на преимущественно растительную диету. Суточная норма потребления белка на диете — 1 г на 1 кг идеальной массы тела, жиров — 0,8 г на 1 кг. Остальную часть суточных калорий (2500-2800) добирать за счет углеводов (400-450 г). В первую очередь фруктов, ягод и овощей.

                                                    Разумеется, при наличии ожирения важно сбросить лишний вес, но это не значит, что можно допускать дефицит питательных веществ. Диета 10 предполагает хорошо сбалансированное меню, с высоким содержанием кальция, калия и магния для укрепления сердечной мышцы и сосудов. Поэтому важно ежедневно употреблять что-нибудь из следующего списка продуктов.

                                                    Источники кальцияСамые богатые источники — мак и черный кунжут. Далее по степени содержания элемента: миндаль, соя, сушеный инжир, морская водоросль, коровье молоко, творог, брокколи.
                                                    Источники калияКурага, чернослив, изюм, черная смородина, тыква, свекла, шпинат.
                                                    Источники магнияГречка, пшено, овес, горох, семена подсолнечника, тыква, картофель, свекла.

                                                    Все блюда готовятся без соли, так как норма потребления продукта (1-1,5 г) легко превышается за счет покупных продуктов (хлеба, сыра). По этой же причине следует исключить майонезы, кетчупы, полуфабрикаты, все копченое и консервированное.

                                                    При повышенном холестерине следует также отказаться от сливочного масла, маргарина, яиц, пирожных, фастфуда, жареных блюд с большим количеством растительного масла, свинины, говядины, баранины.

                                                    Также желательно избегать всей обработанной, рафинированной пищи. Употреблять нужно только обойную муку или хотя бы второго сорта, рис исключительно цельнозерновой.

                                                    Отличной альтернативой запрещенным мясным продуктам станут бобовые. В них практически нет холестерина и очень мало жиров, в то время как белковая доля составляет почти треть. Еще одним преимуществом бобовых является отсутствие в них токсинов, что позволяет обойтись при готовке без тщательной термической обработки.

                                                    Цена диеты no 10

                                                    Диета стол номер 10 является вполне бюджетным вариантом питания. Ведь большая часть продуктов животного происхождения заменяется доступными, а часто даже более дешевыми растительными продуктами. Если ограничиваться сезонными овощами и фруктами, то всерьез тратиться придется только на натуральные растительные масла и качественный хлеб.

                                                    Диета 10 стол: что можно, что нельзя (таблица и меню)

                                                    Диета 10 стол предполагает употребление большого количества овощей и фруктов, а также соков из них. Для укрепления сосудов и снижения давления рекомендуется употреблять свекольный, морковный, апельсиновый, сливовый, гранатовый, клюквенный, абрикосовый соки.

                                                    Диета 10 стол: что можно, что нельзя (таблица)

                                                    Категория продуктовРазрешенныеЗапрещенные
                                                    НапиткиОтвар шиповника, фруктовые и овощные сокиКрепкий чай, кофе, алкоголь, газировка
                                                    СупыВегетарианские. При сильных отеках исключить.Мясные, рыбные, грибные навары
                                                    ОвощиМорковь, капуста, свекла и ее ботва, кабачок, тыква, картофель, зелень.В больших количествах богатые эфирными маслами: чеснок, хрен, лук, редька, сельдерей, базилик.
                                                    Пряности и приправыРазрешены при гипертонии: корица, орегано, куркума, имбирь, зира, зеленый кардамон, черный тмин.Гвоздика, кориандр, перец в больших количествах. Соль.
                                                    Злаки и зерновыеЦельнозерновой пшеничный хлеб, овес, гречка, коричневый рисСвежий хлеб, оладьи, блины
                                                    Источники белкаСоя, фасоль, чечевица, горох, нежирные сорта мяса и рыбы (крольчатина, индейка, курица, судак, треска, щука, карп)Жирные виды мяса, рыбы, молочных продуктов
                                                    ЯйцаЯичные белки, приготовленные на паруЯичные желтки
                                                    Орехи, бобыЧечевица, горох (обязательно замачивать и тщательно промывать перед употреблением)Сократить потребление при повышенном газообразовании в кишечнике
                                                    СладостиФрукты, ягоды и сухофрукты, мед. На пектине, агар-агаре с минимальным количеством сахара.Шоколад, сдоба, любые с кондитерским жиром
                                                    СемечкиТыквенные, подсолнечные

                                                    Стол 10 диета: меню на неделю

                                                    В результате переедания диафрагма давит на легкие и сердце, что негативно сказывается на работе организма. Потому диета 10 рассчитана на шестиразовое питание небольшими порциями.

                                                    ДеньПервый завтракВторой завтракОбедПолдникУжинВторой ужин
                                                    1Смузи ( зеленый листовой салат, яблоко, простокваша)Пшенная каша с тыквойТоматный суп с ломтиком цельнозернового хлебаСливовый сок, цельнозлаковый батончикРыба на пару с салатом из пекинской капусты с добавлением сока цитрусовыхЛегкий салат  с авокадо и ежевикой
                                                    2Смузи (арбуз, яблоко)Овсянка с ягодамиМорковный супЗапеченная груша с брусникой и орехамиИндейка с гречкой, овощиСмузи (капуста, шпинат, авокадо)
                                                    3Брусничный муссСмузи (банан, яблоко, имбирь)Овощной крем-супУзвар с  шарлоткойСмузи из помидоров с укропом, картошка в кожуре из духовкиСвекла с черносливом и орехами
                                                    4Смузи из абрикоса и апельсинаСалат из свеклы с фруктамиСуп-пюре из кабачковМалиновый сорбетКролик на пару, овощиТыквенно-морковный смузи
                                                    5Пара ломтиков арбузаТост с хумусом, клюквенный сокСуп из цветной капустыЗапеченные яблоки с творогомЛьняная кашаСалат из моркови и яблок
                                                    6Компот из черносливаОвсяная каша с гранатомСвекольникНайскрим (десерт на основе взбитых замороженных бананов)Гречневая каша с вареным судаком, овощиКарпаччо из цукини
                                                    7Ягодно-гранатовый смузиТост с авокадо, морковный сокОтварная курица и фруктовый салатСмузи (брокколи, яблоко, лайм)Кабачковая пиццаСвекольный салат с гранатом

                                                    Диета стол 10: меню на каждый день — рецепты

                                                    Лучшие варианты для приема пищи в разное время:

                                                    Завтраки

                                                    Авокадовый тост

                                                    Очистить авокадо. Одну половинку плода размять на пюре, вторую нарезать пластинками. Намазать на кусочек хлеба пюре. Сверху выложить нарезанные дольки помидоров и авокадо. Посыпать тыквенными семечками и семенами кунжута.

                                                    Тост с хумусом

                                                    Для начала нужно приготовить хумус.

                                                    • В 100 г нута следует добавить ¼ ч. л. пищевой соды и залить 400 г холодной воды. Убрать в холодильник на ночь. На следующий день тщательно прополоскать и снова залить холодной водой в соотношении 1:4. Довести до кипения на максимальном огне, слить жидкость и заново промыть нут. Повторить процедуру несколько раз. Это поможет избавить от веществ в горохе, которые вызывают проблемы с его перевариванием.
                                                    • Варить не менее 2 часов на маленьком огне до размягчения. Слить оставшуюся воду, добавить чуть больше 1 ст. л. оливкового масла, перемолоть с помощью блендера до однородной массы.
                                                    • Добавить 40 г пасты тахини, по 1 чайной ложке зиры и копченой паприки. Взбить блендером.

                                                    Намазать хумус на ломтик цельнозернового хлеба, добавить тонко нарезанный помидор, листья салата и накрыть сверху вторым ломтиком хлеба.

                                                    Пшенная каша с тыквой в мультиварке

                                                    Промыть горсть изюма и ¾ стакана пшена. 150 г тыквы нарезать небольшими кубиками. Сложить все в мультиварку, залить 1,5 л воды и готовить 20 минут в режиме «Гречка».

                                                    Овсяная каша с гранатом

                                                    Довести до кипения 2 стакана кокосового молока. Добавить 1 стакан геркулеса, перемешать. Варить 10 минут на слабом огне. Дать столько же времени настоятся под крышкой. Украсить кашу зернами граната и кусочками киви.

                                                    Брусничный мусс

                                                    В 0,8 л кипящей воды добавить 300 г брусники. Когда ягоды начнут лопаться выключать огонь и протереть их через сито. В полученный сок добавить фруктовый сироп. Закипятить и всыпать 150 г манной крупы. Подержать на огне 10 минут, а затем полностью остудить смесь. Взбивать блендером, пока она не увеличится в объемах в два раза.

                                                    Диетический стол 10: супы

                                                    Суп из цветной капусты

                                                    100 г цветной капусты, четвертинку головки лука и полморковки порезать и опустить в кипящую воду. 1 маленький помидор очистить от шкурки, растереть в пюре и добавить специи по вкусу. Влить в кастрюлю с овощами. Через пять минут снять суп с огня и перемолоть до однородной массы при помощи блендера.

                                                    Овощной крем-суп

                                                    200 г тыквы и 1 картошину очистить от кожуры и нарезать кубиками. Отварить по отдельности до готовности. Взбить вместе блендером. Добавить в получившуюся массу 1 ст. ложку оливкового масла и половину ложки сока лимона. Довести до кипения.

                                                    Томатный суп

                                                    Натереть на терке половину моркови среднего размера. Мелко нарезать половину сладкого перца. 2 стакана мякоти томата залить 100 мл воды. Добавить морковь, перец и варить 25-30 минут. При подаче добавить крупно нарезанный авокадо и зелень.

                                                    Морковный суп с крутонами

                                                    Две моркови нарезать мелкими кусочками. Залить 1 стаканом овощного бульона и 1/2 стакана апельсинового сока. Добавить по щепотке имбиря и куркумы. Довести суп до слабого кипения, накрыть крышкой и варить до мягкости моркови (около 25 минут).

                                                    Для приготовления крутонов необходимо разогреть духовку до 210 градусов. Смешать соцветия цветной капусты с растительным маслом и специями. Запекать до мягкости (около 20 минут).

                                                    В сварившийся суп добавить немного масла, пюрировать блендером. Подавать с крутонами.

                                                    Суп-пюре из кабачков

                                                    Почистить 2 больших цукини и нарезать кубиками. Добавить в кипящую воду или овощной бульон (3 стакана). Добавить специи по вкусу и оставить на маленьком огне на 15 минут. Затем превратить в пюре с помощью погружного блендера. Влить полстакана кокосового молока и довести до кипения. Подавать с зеленью.

                                                    Диета номер 10: меню на ужин

                                                    Кролик на пару

                                                    400 г филе кролика промыть под водой и хорошо просушить. Натереть смесью из сушеных трав. Разложить мясо в один слой на фольге для запекания. Накрыть еще одним листом фольги так, чтобы не осталось отверстий. В емкость мультиварки налить 600 мл воды. Установить решетку. Выбрать режим «Варка на пару» на 1,5 часа. По истечении срока приготовления оставить филе в выключенной мультиварке еще на 15 минут. Подавать со свежими овощами.

                                                    Карпаччо из цукини

                                                    С помощью ножа для чистки нарезать очень тонко 2 цукини. Выложить на тарелку. Залить соком половины лимона. Добавить 2 ст. л. оливкового масла с орегано и майораном. Подавать через 15 минут, чтобы кабачки успели пропитаться.

                                                    Кабачковая пицца

                                                    Залить теплой водой 1 ст. л. перемолотых на кофемолке семян льна. Через 15 минут образуется густая вязкая масса, которую можно использовать при приготовлении блюд вместо 1 куриного яйца.

                                                    Перекрутить на мясорубке крупный кабачок и небольшой баклажан. Добавить пару столовых ложек манной крупы и «яйцо» из семян льна. Перемешать и оставить постоять на 20 минут.

                                                    Затем выложить «тесто» на смазанный маслом противень. Сверху заложить порезанным колечками помидором и потрусить тертым твердым сыром. Отправить в разогретую духовку на 20 минут.

                                                    Диета 10 стол: что можно приготовить из салатов?

                                                    Легкий салат с авокадо и ежевикой, кунжутная паста тахини

                                                    Мелко нарезать 2 огурца, 10 ягод ежевики, ¼ авокадо и горсть зелени, смешать в одной миске. Заправить соусом их пасты тахини, лимонного сока, щепотки черного перца. Сверху посыпать тыквенными семечками.

                                                    Кунжутную пасту можно приготовить самостоятельно. Для этого нужно подсушить в духовке на противне белый кунжут (100 г), постоянно помешивая, чтобы он не сгорел (до появления легкого золотистого оттенка). Затем пересыпать в емкость блендера и добавить оливковое, ореховое или кунжутное масло (1/6 стакана). Взбить до густой тягучей консистенции.

                                                    Салат из моркови и яблок

                                                    1 морковь и 2 яблока натереть на крупной терке. Добавить несколько измельченных грецких орехов и горсть изюма. Заправить смесью из 50 мл апельсинового сока и 1 ч. л. меда.

                                                    Свекольный салат с гранатом

                                                    Сырую свеклу и морковь натереть на средней терке. Добавить свежую зелень и заправить соусом из 1 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. меда и 1 ст. л. лимона. Посыпать зернами половинки граната и тыквенными семечками.

                                                    Свекла с черносливом и орехами

                                                    250 г отварной свеклы натереть на терке. 2 яблока или груши весом 200 г очистить от шкурки и сердцевины и порезать тонкой соломкой. Обсушить с помощью бумажного полотенца замоченный в воде чернослив (10 штук), мелко нарезать. Измельчить 3 грецких ореха. Смешать все ингредиенты с заправкой.

                                                    Заправка для салата:

                                                    • 1 ч. л. меда;
                                                    • сок четвертинки лимона;
                                                    • 1 ст. л. растительного масла.

                                                    При желании можно добавить зелень, разрешенные специи.

                                                    Салат из свеклы с фруктами

                                                    Взять 200 г свеклы и 2 яблока. Очистить от кожуры и натереть на терке. Очистить от кожуры 2 апельсина, разделить на дольки и нарезать. Измельчить ранее замоченный чернослив (120 г). Мелко нарубить ядра 5 грецких орехов. Мешать все ингредиенты. Заправить растительным маслом.

                                                    Стол 10 диета: сладкое меню

                                                    Запеченные яблоки с творогом

                                                    Обезжиренный творог смешать с ванилином, сахаром и корицей по вкусу. Для 5 яблок берется 200 г творога. Фрукты освобождаются от сердцевины и начиняются творожной массой. Яблоки запекаются около 20 минут в духовке при температуре 180 градусов. Подаются холодными.

                                                    Шарлотка без яиц

                                                    Смешать 1 стакан муки, 1 ч. ложку соды, 90 г сахара, ¼ ч. л. корицы и 1/8 молотого имбиря. Добавить 1 ст. л. растительного масла, фруктовую начинку на выбор (яблоки, банан, замороженную вишню), 2 ст. л. сока лимона.

                                                    В последнюю очередь влить полстакана воды. Тщательно перемешать и дать постоять 10 минут. Выпекать в духовке при 180 градусах около 30 минут.

                                                    Найскрим

                                                    Заморозить спелые бананы, порезанные на ломтики. Добавить любые замороженные или свежие ягоды, фрукты, ванилин. Взбить до однородной массы. Украсить семенами тыквы и кунжута, кокосовой стружкой, хлопьями миндаля. Можно есть сразу или хранить в морозилке.

                                                    Смузи

                                                    Ароматный смузи из помидоров с укропом

                                                    Помидор очистить от кожуры и семян и измельчить в блендере. Порубить ножом укроп и добавить в получившееся томатное пюре. Влить стакан кефира или йогурта. Смешать ингредиенты при помощи блендера.

                                                    Ягодно-гранатовый смузи

                                                    Взбить блендером следующие ингредиенты: пол столовой ложки семян чиа, 1 стакан ягод, 0,5 стакана гранатового сока, 0,5 ст. воды

                                                    Тыквенно-морковный смузи

                                                    Натереть на терке 70 г тыквы и 30 г моркови. Взбить блендером, добавив 100 г йогурта.

                                                    Статья носит информационный характер! Прежде чем применять все вышеприведенные рекомендации на практике, следует проконсультировать со специалистом.

                                                    Меню на неделю для ребенка 4-5 лет

                                                    Здоровое питание ребенка в возрасте 4-5 лет должно строиться на принципе разнообразия и сбалансированности. Кроме того, необходимо учитывать возрастные особенности функционирования желудочно-кишечного тракта ребенка.

                                                    Источник: Fotolia

                                                    Татьяна Клец

                                                    Диетолог

                                                    Здоровое питание ребенка, по мнению нашего консультанта Татьяны Клец, врача-педиатра высшей категории, кандидата медицинских наук, детского диетолога, должно учитывать и размер порции, приемлемый для ребенка в этом возрасте. К сожалению, современные мамы из самых лучших побуждений, естественно, нередко перекармливают ребенка. Поэтому в своих рекомендациях Татьяна Клец дает размер порции в граммах. Примите это к сведению, пожалуйста!

                                                    Разовый объем порции для ребенка в возрасте 4-5 лет составляет 450-500 г ( с учетом напитка), способ приготовления должен оставаться щадящим (отварные, запеченные, тушеные блюда), однако 1-2 раза в неделю можно включать блюда, приготовленные с помощью обжаривания. Не рекомендуются жирные сорта мяса, острые приправы и соусы (кетчуп, майонез, горчица и т.п.). Следует избегать также продуктов, содержащих в своем составе искусственные добавки (красители, ароматизаторы, консерванты и т.п.), а также не злоупотреблять аллергизирующими продуктами (шоколад, какао, цитрусовые).

                                                    Незаменимыми в рационе малышей являются: молоко и молочные продуты, мясо, рыба, яйца. Время приема пищи (завтрак, обед, полдник, ужин) должно быть постоянным, отклонения по времени не должно превышать 30 мин. Итак, примерный недельный рацион питания:

                                                    Понедельник

                                                    Завтрак:

                                                    • Каша овсяная молочная 200 г
                                                    • Булка с маслом и сыром 30/5/30
                                                    • Какао с молоком 200 г

                                                    Обед

                                                    • Салат (по сезону) 50 г
                                                    • Борщ со сметаной 150 г
                                                    • Плов с мясом 100 г
                                                    • Отвар шиповника 150 г
                                                    • Хлеб ржаной 30 г

                                                    Полдник

                                                    • Творожная запеканка 200 г
                                                    • Мед 30 г
                                                    • Кефир 200 г
                                                    • Печенье галетное 30 г

                                                    Ужин

                                                    • Овощное рагу 200 г
                                                    • Куриный биток 100 г
                                                    • Клюквенный морс 150 г

                                                    Источник: [email protected]

                                                    Вторник

                                                    Завтрак

                                                    • Каша рисовая молочная 200 г
                                                    • Омлет из перепелиных яиц 100 г
                                                    • Молоко 100г
                                                    • Булка с маслом и сыром 30/5/30 г

                                                    Обед

                                                    • Икра кабачковая 40 г
                                                    • Суп гречневый с мясом 150 г
                                                    • Картофель отварной с маслом 100 г
                                                    • Рыба жареная 60 г
                                                    • Хлеб ржаной 30 г
                                                    • Компот 100 г

                                                    Полдник

                                                    • Йогурт натуральный 200 г
                                                    • Булочка с вареньем 30/30 г
                                                    • Фрукты (яблоки, бананы) 200 г

                                                    Ужин

                                                    • «Ленивые» вареники со сметаной 250 г
                                                    • Чай с молоком 150 г
                                                    • Фрукты консервированные (персики) 100 г

                                                    Источник: thinkstockphotos

                                                    Среда

                                                    Завтрак

                                                    • Вермишель «по-флотски» 200 г
                                                    • Кисель фруктово-ягодный 150 г
                                                    • Фрукты 100 г

                                                    Обед

                                                    • Салат (по сезону) 50 г
                                                    • Суп овощной с мясом 150 г
                                                    • Каша перловая 100 г
                                                    • Мясная тефтеля 70 г
                                                    • Фруктовый сок 100 г
                                                    • Хлеб ржаной 30 г

                                                     Полдник

                                                    • Йогурт натуральный 200 г
                                                    • Кекс с изюмом 100 г

                                                     Ужин

                                                    • Налисники с творогом 200 г
                                                    • Варенье 30 г
                                                    • Чай с молоком 200 г

                                                    • Источник: [email protected]

                                                    Четверг

                                                    Завтрак

                                                    • Каша гречневая с молоком 200 г
                                                    • Пряники 50 г
                                                    • Какао с молоком 150 г
                                                    • Фрукты 100 г

                                                     Обед

                                                    • Салат (по сезону) 50 г
                                                    • Рассольник со сметаной 150 г
                                                    • Тушеный картофель 100 г
                                                    • Рыбная котлета 60 г
                                                    • Компот фруктово-ягодный 100 г
                                                    • Хлеб ржаной 30 г

                                                     Полдник

                                                    • Сырники со сметаной 200 г
                                                    • Молоко 100 г
                                                    • Печенье песочное 30 г
                                                    • Фрукты 100 г

                                                    Ужин

                                                    • Отарная вермишель 200 г
                                                    • Салат овощной 100 г
                                                    • Яйцо отварное 1 шт.
                                                    • Чай с молоком 150 г

                                                    Источник: [email protected]_consultant

                                                    Пятница

                                                    Завтрак

                                                    • Оладьи с яблоками, повидло 200/30 г
                                                    • Фрукты 100 г
                                                    • Молоко 150 г

                                                    Обед

                                                    • Салат (по сезону) 50 г
                                                    • Суп куриный с лапшой 150 г
                                                    • Рис отварной 100 г
                                                    • Язык отварной 80 г
                                                    • Компот из фруктов 100 г

                                                    Полдник

                                                    • Творог со сметаной, варенье 200/30 г
                                                    • Сок фруктовый 150 г
                                                    • Печенье песочное 30 г

                                                     Ужин

                                                    • Голубцы с мясом 200 г
                                                    • Салат овощной 50 г
                                                    • Чай с молоком 150 г
                                                    • Фрукты 100г

                                                    Источник: [email protected]

                                                    Суббота

                                                    Завтрак

                                                    • Каша молочная пшенная 200 г
                                                    • Яйцо отварное 1 шт
                                                    • Фрукты 60 г
                                                    • Молоко 200 г

                                                    Обед

                                                    • Салат (по сезону) 50 г
                                                    • Суп гороховый, гренки с чесноком 150/30 г
                                                    • Каша гречневая с маслом 100 г
                                                    • Паровая котлета 70 г
                                                    • Сок фруктово-ягодный 100 г

                                                    Полдник

                                                    • Йогурт 200 г
                                                    • Фрукты 150 г
                                                    • Булочка сдобная 30 г

                                                    Ужин

                                                    • Овощное рагу, печень 150/100 г
                                                    • Сыр твердый 50 г
                                                    • Молоко 150 г

                                                    Источник: [email protected]_indigo_74

                                                    Воскресенье

                                                    Завтрак

                                                    • Каша молочная перловая 200 г
                                                    • Омлет 50 г
                                                    • Молоко 150 г
                                                    • Фрукты 100 г

                                                    Обед

                                                    • Салат (по сезону) 50 г
                                                    • Суп фасолевый 150 г
                                                    • Рис отварной 80 г
                                                    • Рыба запеченная с лимоном 60 г
                                                    • Сок фруктово-ягодный 100 г

                                                    Полдник

                                                    • Молоко 200 г
                                                    • Печенье песочное 30 г

                                                    Ужин

                                                    • Сырники со сметаной, варенье 150/30 г
                                                    • Фрукты 100 г
                                                    • Чай с молоком 150 г

                                                    Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

                                                    Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

                                                    30 рецептов ужинов для похудения

                                                    Говорят, ужин — это еда, на которую нужно обращать внимание, следя за своим весом. Мы здесь, чтобы помочь вам завершить день на хорошей ноте. Мы собрали рецепты здорового ужина для похудения, которые требуют очень небольшой практической работы и в общей сложности занимают от 30 до 40 минут. Но все они богаты питательными веществами и легкими ингредиентами, поэтому вы можете избежать переедания и ложиться спать с отягощенным пищеварением.

                                                    Как только вы увидите, как легко приготовить свой способ похудеть, попробуйте эти способы похудеть за 4 секунды.

                                                    Бри Пассано

                                                    Общее время: 35 минут
                                                    Порций: 4
                                                    Питание: 282 калории, 11 г жира (2 г насыщенных жиров), 235 мг натрия, 4 г клетчатки, 4 г сахара, 23 г белка

                                                    Если вы хотите вывести обычный ужин из рыбы с жареным картофелем на новый уровень, этот рецепт наверняка поможет. Эта вкусная белая рыба в слоеном виде готовится в духовке, а не во фритюре, поэтому она полезна и быстро.

                                                    Получите наш рецепт хрустящей трески со сладким картофелем фри.

                                                    Waterbury Publications, Inc.

                                                    Общее время: 40 минут
                                                    Порций: 2
                                                    Питание: 702 калории, 52 г жира (9 г насыщенных жиров), 832 мг натрия, 16 г углеводов, 6 г клетчатки, 4 г сахара, 47 г белков

                                                    Мало того, что вы получите полноценный обед из мяса и овощей из этого рецепта, эти свиные отбивные можно приготовить и поставить в духовку за считанные минуты. И мы упоминали, что они кето?

                                                    Получите наш рецепт итальянских свиных отбивных на листе.

                                                    Waterbury Publications, Inc.

                                                    Общее время: 20 минут
                                                    Порций: 2
                                                    Питание: 586 калорий, 52 г жира (16 г насыщенных жиров), 721 мг натрия, 3 г клетчатки, 3 г сахара, 26 г белка

                                                    Несмотря на то, что это идеальный рецепт без излишеств, он не выглядит так, когда выходит из духовки. Все, что вам нужно сделать, это обрезать спаржу и растопить масло, прежде чем позволить духовке сделать все остальное.

                                                    Получите наш рецепт запеченного в сливочном масле лосося и спаржи.

                                                    Waterbury Publications, Inc.

                                                    Общее время: 27 минут
                                                    Количество порций: 2
                                                    Питание: 392 калории, 23 г жира (4 г насыщенных жиров), 536 мг натрия, 6 г клетчатки, 3 г сахара, 35 г белка

                                                    Эта рыба-меч выходит на новый уровень благодаря сальсе из черники и авокадо. На приготовление уходит меньше 5 минут, а динамичный вкус придает совершенно новую индивидуальность рыбе-мечу.

                                                    Получите наш рецепт обжаренной рыбы-меч с имбирем и тмином.

                                                    Waterbury Publications, Inc.

                                                    Общее время: 20 минут
                                                    Количество порций: 1
                                                    Питание: 296 калорий, 22 г жира (8 г насыщенных жиров), 637 мг натрия, 3 г клетчатки, 5 г сахара, 16 г г белка

                                                    Если вы ищете вариант завтрака на ужин, этот рецепт зудлес — это то, что вам нужно. Это почти не требует времени, чтобы приготовить и добавить ароматы бекона и яиц, которые есть в пасте карбонара, но с добавлением цуккини из лапши.

                                                    Получите наш рецепт лапши из кабачков с винегретом из бекона.

                                                    Waterbury Publications, Inc.

                                                    Общее время: 30 минут
                                                    Количество порций: 2
                                                    Питание: 834 калории, 56 г жира (26 г насыщенных жиров), 1235 мг натрия, 9 г клетчатки, 8 г сахара, 66 г белка

                                                    Этот рецепт для одной сковороды легко приготовить и наполнить его ароматом. Курица — ваш лучший друг, когда дело доходит до приготовления чего-то легкого в кратчайшие сроки, и она действительно может носить тысячу разных (вкусовых) шляп.

                                                    Получите наш рецепт куриного песто.

                                                    Waterbury Publications, Inc.

                                                    Общее время: 30 минут
                                                    Порций: 4
                                                    Питание: 377 калорий, 11 г жиров (4 г насыщенных), 299 мг натрия, 17 г клетчатки, 14 г сахара, 13 г белок

                                                    Три суперпродукта, пикантный вкус и хрустящая корочка — что еще можно пожелать в салате. Тот факт, что они собираются менее чем за 30 минут, является дополнительным бонусом, так что вы можете практиковать уход за собой и в напряженные будние дни.

                                                    Получите наш рецепт теплого салата из лебеды из капусты капусты.

                                                    Waterbury Publications, Inc.

                                                    Общее время: 40 минут
                                                    Порций: 2
                                                    Питание: 233 калории, 3 г жиров (2 г насыщенных), 154 мг натрия, 12 г клетчатки, 12 г сахара, 15 г белок

                                                    Этот рецепт курицы на палочке задумывался как полезная закуска, но насколько легко было бы добавить в смесь хрустящую пару овощей или хорошо обжаренную брюссельскую капусту и назвать это восхитительным ужином? Гарам масала станет вашим любимым носителем вкуса, особенно после того, как вы окунете этих щенков в острый соус из халапеньо-йогурта для контраста.

                                                    Получите наш рецепт куриных шашлыков Гарам Масала.

                                                    Waterbury Publications, Inc.

                                                    Общее время: 30 минут
                                                    Порций: 6
                                                    Питание: 324 калории, 29 г жиров (5 г насыщенных), 758 мг натрия, 14 г сахара, 7 г клетчатки, 2 г белок

                                                    Суп на ужин часто кажется невозможным, потому что у нас есть представление о супах, которые тушатся на плите часами. Но развейте этот глупый стереотип и приготовьте этот суперполезный суп с хорошим жиром всего за 30 минут.Не позволяйте списку ингредиентов пугать вас, это очень простой охлажденный суп. Возьмите предложения по специям в качестве отправной точки и используйте все специи, которые есть у вас в шкафу.

                                                    Получите наш рецепт супа из авокадо.

                                                    Предоставлено Le Creme De La Crumb

                                                    Общее время: 30 минут
                                                    Порций: 4
                                                    Питание: 422 калории, 9,8 г жира (4,3 г насыщенных жиров), 161 мг натрия, 39 г углеводов, 1,7 г клетчатки , 2,2 г сахара, 42,2 г белка (в расчете на несоленое сливочное масло, 1 чайную ложку добавленной соли, куриный бульон с низким содержанием натрия)

                                                    Семь ингредиентов, одна большая сковорода и 30 минут — все, что вам нужно, чтобы приготовить это восхитительное блюдо, наполненное белками.Чтобы увеличить количество клетчатки и повысить насыщенность вашего обеда, добавьте в смесь нарезанную брокколи или брюссельскую капусту.

                                                    Получите рецепт от Le Creme de la Crumb.

                                                    Предоставлено Damn Delicious

                                                    Общее время: 20 минут
                                                    Порций: 4
                                                    Питание: 362 калории, 25,2 г жиров (11 г насыщенных жиров), 199 мг натрия, 14 г углеводов, 13 г сахара, 18,2 г белок (рассчитывается без добавления соли и необязательных 1/4 чайных ложки хлопьев красного перца)

                                                    Отбивные, возможно, не самые нежирные свинины на рынке, но на 3 балла.5 порций источника белка обеспечивают приличное количество холина, питательного вещества, которое атакует генный механизм, запускающий накопление жира вокруг печени. И, приготовив это блюдо в азиатском стиле дома, вместо того, чтобы заказывать что-то подобное в местной закусочной, вы экономите тонны натрия, калорий и сахара, не жертвуя вкусовыми качествами, которые вам так нужны. Ищете еще больше идей, которые не жертвуют калориями ради вкуса?

                                                    Получите рецепт от Damn Delicious.

                                                    Любезно предоставлено Pinch of Yum

                                                    Общее время: 45 мин
                                                    Порций: 6
                                                    Питание: 363 калории, 11 г жира (3.4 г насыщенных жиров), 467 мг натрия, 3,3 г клетчатки, 3 г сахара, 33,7 г белка

                                                    То, что вы пытаетесь похудеть, не означает, что вы должны отказываться от несладкой комфортной еды — и это сырное блюдо с беконом доказывает это! Используя киноа вместо традиционного белого риса, талантливый блогер, создавший это блюдо, увеличивает содержание протеина в шесть раз и добавляет в свое творение запеканки дополнительные 11,5 граммов волокна, уменьшающего талию. А благодаря добавлению брокколи это блюдо содержит изрядное количество витамина С, питательного вещества, которое противодействует кортизолу, гормону стресса, который способствует образованию жира на животе.

                                                    Получите рецепт от щепотки вкусняшки.

                                                    Предоставлено Savory Simple

                                                    Общее время: 30 минут
                                                    Порций: 8
                                                    Питание: 424 калории, 13 г жиров (6,6 г насыщенных жиров), 324 мг натрия, 57,4 г углеводов, 12,1 г клетчатки, 5,9 г. сахар, 22,4 г белка (в расчете на черную фасоль)

                                                    В этом рецепте используются консервированные бобы и комбинация замороженных овощей и овощей без измельчения, что позволяет сократить время приготовления до 10 минут. И после 20 минут в духовке это богатое клетчаткой и белком одно блюдо готово к дебюту за обеденным столом.

                                                    Получите рецепт от Savory Simple.

                                                    Предоставлено How Sweet Eats

                                                    Общее время: 35 минут
                                                    Порций: 4
                                                    Питание: 435 калорий, 21,8 г жира (5 г насыщенных жиров), 611 мг натрия, 9 г углеводов, 1,1 г клетчатки, 2,5 г сахара, 52,8 г белка (рассчитано без риса и с 2 столовыми ложками семян кунжута)

                                                    Он может прибыть к вашей входной двери всего за 30 минут, но если китайская еда на вынос входит в вашу еженедельную программу ужина, это, вероятно, очень затруднит избавление от лишних килограммов.Не верите? Подумайте вот о чем: заказ курицы с кунжутом от P.F. Chang’s будет стоить вам 890 калорий и дневного повышения артериального давления натрия. Решение? Эта домашняя версия, с другой стороны, содержит меньше калорий и соли и может так же быстро попасть на ваш кухонный стол.

                                                    Получите рецепт от How Sweet Eats.

                                                    Предоставлено Sweet Phi

                                                    Общее время: 20 минут
                                                    Порций: 6
                                                    Питание: 307 калорий, 14 г жира (1.4 г насыщенных жиров), 817 мг натрия, 13,5 г углеводов, 9 г сахара, 31,6 г белка (рассчитано на 32 унции лосося и зеленого лука)

                                                    Подвиньтесь, шрирача, новая дерзкая приправа усиливает жар к легким обедам. Харисса, паста из острого перца чили, чеснока и дымных специй, объединяет усилия с цитрусовыми и луком, чтобы создать это уникальное, но легкое в приготовлении блюдо из лосося. В завершение трапезы подавайте рыбу с жареной брокколи. Зеленые крестоцветные овощи содержат мощный фитонутриент, называемый сульфорафаном, который повышает уровень тестостерона и борется с отложениями жира.

                                                    Съешь это! Подсказка

                                                    Может быть и дороже, но покупать дикого лосося вместо выращенного на фермах стоит того. Мало того, что дикий лосось более постный, чем выращенный на фермах, потому что в нем нет рыбной муки и кормов, перекачиваемых гидролизованными куриными перьями, но также доказано, что в нем значительно меньше промышленных химикатов, связанных с раком, называемых ПХБ. Другие химические вещества, обнаруженные в выращиваемой рыбе, включают диоксины из гербицидов, самым известным из которых является агент апельсин.

                                                    Получите рецепт от Sweet Phi.

                                                    Предоставлено Gimme Some Oven

                                                    Общее время: 40 минут
                                                    Порций: 5
                                                    Питание: 307 калорий, 14,1 г жира (3,8 г насыщенных жиров), 145 мг натрия, 36,3 г углеводов, 5 г клетчатки, 3,4 г сахара, 53,9 г белков

                                                    Макаронные изделия с низким содержанием калорий и высоким содержанием белка? Мало того, что это возможно, это вкусно. Вы даже не пропустите дополнительную лапшу благодаря добавлению рукколы, кедровых орехов, козьего сыра и мускатной тыквы. Еще лучше: вы избежите чрезмерного количества натрия и жира, которое есть в большинстве предварительно приготовленных и полу-домашних блюд из макаронных изделий.

                                                    Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

                                                    Предоставлено The Healthy Maven

                                                    Общее время: 20 минут
                                                    Порций: 4
                                                    Питание: 236 калорий, 11,3 г жиров (1,7 г насыщенных жиров), 79 мг натрия, 0,6 г углеводов, 0,5 г сахара, 33,1 г г белка (без добавления соли)

                                                    Хотите похудеть, не проголодавшись? Дикий лосось просто необходим. Он не только богат омега-3, полезными жирами, которые предотвращают замедляющее метаболизм воспаление, но и является отличным источником белка, питательного вещества, которое увеличивает сжигание калорий после еды на целых 35 процентов! К счастью, не требуется много труда, чтобы превратить сырое филе в сытное и вкусное блюдо, и этот рецепт The Healthy Maven доказывает это.Нам нравится, что он переходит из духовки на ваш обеденный стол всего за 20 минут.

                                                    Получите рецепт у Здорового Мавена.

                                                    Предоставлено Chelsea’s Messy Apron

                                                    Общее время: 30 минут
                                                    Порций: 6
                                                    Питание: 310 калорий, 22,3 г жира (5,7 г насыщенных жиров), 195 мг натрия, 10,2 г углеводов, 1,4 г клетчатки, 1,6 г сахара, 18,1 г белков

                                                    Да, вы правильно прочитали, мы советуем вам есть картошку для похудения.Причина: австралийское исследование, в ходе которого измерялся индекс сытости 38 популярных продуктов, показало, что белые окорочки не только сытнее, чем печенье и пирожные (что неудивительно), но и оцениваются лучше, чем полезные продукты, такие как коричневый рис и овсянка. . В результате участники исследования ели меньше в те дни, когда их употребляли. Добавьте это полезное блюдо в свою еженедельную ротацию, и, возможно, вам будет проще отказаться от десерта.

                                                    Получите рецепт грязного фартука Челси.

                                                    Предоставлено Gimme Some Oven

                                                    Общее время: 15 минут
                                                    Порций: 4
                                                    Питание: 460 калорий, 6,5 г жира (1,2 г насыщенных жиров), 948 мг натрия, 43 г углеводов, 14,6 г клетчатки, 5,8 г сахара, 53,3 г белка (рассчитано на приготовленную измельченную курицу)

                                                    Рецепт чили, который можно приготовить всего за 15 минут? Это может звучать слишком хорошо, чтобы быть правдой, но это не так! Секрет скорости? Предварительно приготовленная курица — время приготовления сокращается вдвое.Чтобы сохранить разумное количество калорий и жира, держитесь подальше от сметаны и раскрошенных чипсов из тортильи. Вместо этого добавьте в миску авокадо и свежую кинзу.

                                                    Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

                                                    Предоставлено One Ingredient Chef

                                                    Общее время: 12 минут
                                                    Порций: 4
                                                    Питание: 380 калорий, 11,3 г жиров (2,7 г насыщенных жиров), 778 мг натрия, 51 г углеводов, 9 г клетчатки, 6 г сахара, 19,6 г белка (рассчитано для соевого соуса с низким содержанием натрия)

                                                    Жаркое-жаркое есть за что любить.Для них не нужны особые навыки или сумасшедшие ингредиенты, и они действительно быстро собираются вместе. Этот веганский рецепт, наполненный богатыми витаминами овощами, получает основную часть своего вкуса от арахисового соуса, для которого требуется всего пять ингредиентов, которые легко найти.

                                                    Получите рецепт от одного шеф-повара по ингредиентам.

                                                    Любезно предоставлено щепоткой Yum

                                                    Время приготовления: 10 минут
                                                    Время приготовления: 3-4 часа
                                                    Порций: 8
                                                    Питание: 314 калорий, 9.3 г жира (1,9 г насыщенных жиров), 362 мг натрия, 33,7 г углеводов, 5 г клетчатки, 3,3 г сахара, 24,7 г белка

                                                    Для ужина на выходных по принципу «приготовил и забыл» попробуйте этот рецепт киноа в мультиварке. Древнее зерно, естественно, не содержит глютена, наполнено клетчаткой и является полноценным источником веганского белка, что означает, что оно содержит все девять незаменимых аминокислот, которые организм не может создать самостоятельно. Его основной недостаток? Когда едят в одиночку, это своего рода дегустация «меха». Вот почему мы любим этот рецепт. Добавление чеснока, лимона, зелени, курицы и овощей превращает несколько скучное зерновое блюдо в блюдо, которое не только полезно, но и сложно оторваться.

                                                    Получите рецепт от щепотки вкусняшки.

                                                    Предоставлено Damn Delicious

                                                    Общее время: 20 минут
                                                    Порций: 6
                                                    Питание: 464 калорий, 18 г жиров (7,2 г насыщенных жиров), 711 мг натрия, 48 г углеводов, 2,4 г клетчатки, 26,2 г белок

                                                    Мы никогда раньше не думали готовить макароны, мясо и овощи в одной кастрюле — но это гениальная идея! Чем меньше посуды вы используете для приготовления еды, тем меньше времени у вас уйдет на уборку после ужина, а значит, у вас будет больше времени, чтобы расслабиться и расслабиться перед сном.

                                                    Получите рецепт от Чертовски вкусно.

                                                    Любезно меня зовут Yeh

                                                    Общее время: 30 минут
                                                    Порций: 4
                                                    Питание: 407 калорий, 17,8 г жира (7,4 г насыщенных жиров), 747 мг натрия, 35,8 г углеводов, 1,5 г клетчатки, 1,8 г сахара, 24,2 г белка (из расчета 8 унций пасты и 30 граммов сыра пармезан на порцию)

                                                    Многие люди, сидящие на диете, считают пасту запретной, когда дело доходит до рецептов обеда для похудания, но, если все сделано правильно, лапша может стать хорошим дополнением к любому плану похудания.В этом рецепте добавление зеленой фасоли означает, что вы получаете больше калорий, богатых клетчаткой и белком, и меньше калорий из пустых углеводов. Чтобы еще больше изменить соотношение овощей и углеводов в вашу пользу, добавьте дополнительную чашку стручковой фасоли или другого овоща, например болгарского перца или спаржи.

                                                    Съешь это! Подсказка

                                                    Вам не нравится идея есть белую пасту? Используйте цельнозерновые сорта или возьмите коробку Banza Chickpea Shells. Банза производится из комбинации нута, тапиоки и горохового протеина, поэтому в ней в три раза больше клетчатки и в два раза больше протеина, чем в обычных макаронах.Сварите кастрюлю, чтобы сделать эти идеи здорового ужина более питательными!

                                                    Получите рецепт от Меня зовут Йе.

                                                    Предоставлено Damn Delicious

                                                    Общее время: 40 минут
                                                    Порций: 4
                                                    Питание: 410 калорий, 10 г жиров (2,8 г насыщенных жиров), 544 мг натрия, 42 г углеводов, 3,1 г клетчатки, 5 г сахар, 38,7 г белка (рассчитано на куриный бульон с низким содержанием натрия)

                                                    Это сытное блюдо обладает всеми качествами твердой, насыщенной вкусом еды: углеводы, овощи, креветки и множество специй.Лучше всего то, что он полностью настраивается. Не любите помидоры или горох? Добавьте свои любимые овощи.

                                                    Получите рецепт от Damn Delicious.

                                                    Предоставлено What’s Gaby Cooking

                                                    Общее время: 30-50 минут
                                                    Порций: 6
                                                    Питание: 438 калорий, 13,6 г жира (7,4 г насыщенных жиров), 906 мг натрия, 44,4 г углеводов, 9,3 г клетчатки , 4,6 г сахара, 34,7 г белков

                                                    Это сырное блюдо энчилада, состоящее из восьми ингредиентов, можно собрать с помощью всего двух предметов посуды.А благодаря добавлению черных бобов, наполненных клетчаткой, это блюдо будет держать ваш живот сытым, а мозг острым.

                                                    Получите рецепт от «Что готовит Габи».

                                                    Предоставлено моим именем Yeh

                                                    Общее время: 20 минут
                                                    Порций: 1
                                                    Питание: 98 калорий, 3,9 г жира (0,6 г насыщенных жиров), 174 мг натрия, 13,3 г углеводов, 1,7 г клетчатки, 4,4 г сахара, 3 г белка (в расчете без добавления соли)

                                                    Побалуйте себя и свои вкусовые рецепторы комфортной низкокалорийной едой на одного.Соедините этот насыщенный питательными веществами суп с нашим популярным сыром на гриле с яблоками и беконом, чтобы получить сытный дуэт, который попадет на ваш обеденный стол через 20 минут.

                                                    Получите рецепт от Меня зовут Йе.

                                                    Предоставлено Cooking Classy

                                                    Общее время: 15 минут
                                                    Порций: 4
                                                    Питание: 227 калорий, 1,6 г жира (0 г насыщенных жиров), 904 мг натрия, 19,1 г углеводов, 15,8 г сахара, 36,9 г. белок

                                                    Можно не только приготовить ресторанный обед всего из пяти ингредиентов, это еще и очень просто.Кроме того, это блюдо, содержащее всего 227 калорий, вероятно, намного полезнее, чем все, что готовят в вашем местном ресторане Hibachi. Соедините рыбу с коричневым рисом и замороженными овощами в азиатском стиле, чтобы добавить в еду больше клетчатки и питательных веществ.

                                                    Получите рецепт в Cooking Classy.

                                                    Предоставлено The Kitchn

                                                    Общее время: 10-15 минут
                                                    Порций: 4
                                                    Питание: 235 калорий, 2,5 г жира (0,5 г насыщенных жиров), 352 мг натрия, 41.7 г углеводов, 1,3 г клетчатки, 2,4 г сахара, 12,5 г белка

                                                    Блюдо с колбасой менее трех граммов жира !? Woohoo! Соедините его с простым гарниром, чтобы получить овощную еду, которую захотят съесть даже ваши дети.

                                                    Получите рецепт в The Kitchn.

                                                    Предоставлено Gimme Some Oven

                                                    Общее время: 50 мин
                                                    Порций: 4
                                                    Питание: 249 калорий, 5,3 г жира (1,9 г насыщенных жиров), 706 мг натрия, 23 г углеводов, 9 г клетчатки, 11 г сахара, 29.4 г белка (рассчитано на говяжий фарш)

                                                    Этот перец чили не только восхитителен и великолепен, но и является одним из самых простых рецептов для похудения благодаря короткому списку ингредиентов. Но это не единственные причины, по которым вы должны класть ложку в рот: организму приходится усерднее работать, чтобы переваривать белок, чем углеводы или жиры, поэтому употребление такой богатой белком пищи, как эта, может помочь вам сжечь калории. А чтобы еще больше улучшить метаболизм, добавьте немного порошка чили. Специя получает тепло от соединения под названием капсаицин, одного из самых мощных природных сжигателей жира.

                                                    Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

                                                    Предоставлено Cookie и Кейт

                                                    Общее время: 35 мин
                                                    Порций: 4
                                                    Питание: 295 калорий, 13,4 г жира (4,3 г насыщенных жиров), 287,5 мг натрия, 29,8 г углеводов, 5 г клетчатки, 0,2 г сахара, 13,7 г белков

                                                    Если вы никогда не думали о овсянке на ужин, то определенно пора. Этот пикантный рецепт овсянки идеально подходит к любому блюду, потому что он быстро готовится, содержит много белка и совершенно восхитителен.

                                                    Получите рецепт у Куки и Кейт.

                                                    Дополнительная отчетность Рэйчел Линдер.

                                                    Что есть в дни голодания на 500 калорий

                                                    Нашим диетическим планам питания 5: 2 легко следовать, они полны вдохновения и вкусных блюд, которые помогут вам не сбиться с пути во время диеты 5: 2.

                                                    От карри до жаркого, от омлета до супа — наши планы питания 5: 2, представленные ниже, помогут вам с легкостью прожить 500 калорийных дней.

                                                    Если вы надеетесь быстро похудеть или просто хотите немного улучшить рацион, диета 5: 2 — это диета с неполным рабочим днем, популярность которой выросла за последние несколько лет.

                                                    Диета 5: 2, являющаяся неполным рабочим днем, означает, что вы можете нормально питаться пять дней в неделю и голодать всего два дня. Как вы понимаете, это очень привлекательно для многих людей, которым не нравится идея сидеть на диете все время и не иметь возможности время от времени получать удовольствие от хорошей еды. Это также менее интенсивный способ прерывистого голодания по сравнению с подобными диетами 16: 8.

                                                    В ваши два голодных дня вы можете съедать только 500 калорий в день из рекомендованных 2000 калорий. Из-за очень низкого потребления калорий в эти два дня рекомендуется распределять их равномерно, а не последовательно.

                                                    Диета работает за счет ограничения ежедневного потребления калорий до 25 процентов, но только в течение двух дней в неделю, что по-прежнему дает результаты.

                                                    В этой статье мы рассмотрим следующие темы, касающиеся диеты на 500 калорий и того, как она действительно работает:

                                                    Как работает диета 5: 2?
                                                    Здорова ли диета 5: 2?
                                                    Что и когда можно есть при диете 5: 2?
                                                    Что можно пить при диете 5: 2?
                                                    Можно ли тренироваться на диете 5: 2?
                                                    Эффективна ли диета 5: 2 для похудания?
                                                    Планы диетического питания 5: 2: что есть в дни голодания на 500 калорий
                                                    Лучшие кулинарные книги по диетам 5: 2

                                                    Как работает диета 5: 2?

                                                    Все просто.Два дня в неделю вы потребляете не более 500 калорий. Остальные пять дней вы едите нормально. Вы должны терять около 1,5 фунта в неделю — больше, если вам нужно сбросить много веса.

                                                    Два дня голодания также помогут вам нормально питаться в другие дни. Просто продолжайте придерживаться этого плана, используя планы диетического питания 5: 2, пока не наберете желаемый вес. На этом этапе вы можете поддерживать свой вес, еженедельно выделяя 500 калорий в день.

                                                    В те дни, когда вы обычно едите, вы должны стремиться получать около 2000 калорий в день, но не волнуйтесь, если у вас случится выброс, например, выходить на обед или выпить пару раз в неделю.

                                                    Ваши 500 калорийные дни помогут стабилизировать уровень инсулина и чувство голода. В обычные дни вы обнаружите, что ваш аппетит меньше, поэтому вам не придется так много работать, чтобы оставаться на отметке в 2000 калорий.

                                                    Мы поговорили с экспертом и клиническим диетологом Майком Уэйкманом из научно обоснованной службы индивидуального питания Vitamedics о том, как работает диета 5: 2. Он сказал нам: «Диета 5: 2 — это, по сути, диета с ограничением калорий, которая следует предписывающей программе, основанной на днях недели.По сути, основные правила выглядят примерно так: два дня в неделю, если вы женщина, съедайте всего 500 калорий или 600, если вы мужчина. Эти продукты можно употреблять в любое время дня и состоять из любых блюд, которые вам нравятся. Затем до конца недели ешьте и пейте, как обычно.

                                                    «Идея звучит просто, и это действительно так, но в течение недели вашему телу обычно отказывают в количестве около 3000 калорий. Эта концепция также имеет интуитивный смысл в том смысле, что в те дни, когда мы потребляем низкокалорийную пищу, наше тело реагирует на снижение уровня инсулина, в результате чего запасенные в наших жировых клетках источники сахара используются в качестве энергии.Следовательно, мы теряем вес, если позволяем нашему уровню инсулина снижаться, и теоретически, если мы позволяем уровню инсулина снижаться достаточно сильно и на достаточно долгое время, мы сжигаем наш жир. Тем не менее, по сравнению с тем, чтобы есть меньше каждый день контролируемым образом, обе стратегии, похоже, дают одинаковые результаты по снижению веса ».

                                                    Здорова ли диета 5: 2?

                                                    Поклонники диеты 5: 2 говорят, что она не только поможет вам похудеть, но и продлит жизнь, а также защитит от таких болезней, как болезни сердца, болезнь Альцгеймера и рак.Однако голодание может иметь неприятные побочные эффекты, в частности, головокружение, недостаток энергии, раздражительность, головные боли и проблемы со сном, поэтому убедитесь, что вы к этому готовы.

                                                    Хотя считается, что диета 5: 2 также может помочь предотвратить диабет 2 типа, она не подходит для людей, уже страдающих диабетом, которым необходимо регулировать уровень сахара в крови.

                                                    «Существует ряд лабораторных исследований, которые демонстрируют, что такой подход к ограничению калорийности может иметь благотворное влияние на артериальное давление, уровень глюкозы в крови и холестерина, и есть некоторые ограниченные данные на людях, также подтверждающие эти наблюдения.- говорит клинический диетолог Майк Уэйкман. «Однако наиболее драматические эффекты наблюдаются у людей с избыточным весом, и трудно определить, какой вклад в общий эффект вносит фактическая потеря веса. Так что да, большинство исследований показывают, что она безопасна и эффективна, но трудно определить, насколько она лучше любой другой диеты для улучшения важных параметров здоровья ».

                                                    Что и когда можно есть на диете 5: 2?

                                                    Хотя ограничения по калориям жесткие на два дня голодания, диета на самом деле очень гибкая.Вам решать, что вы будете есть в постные дни, если в них содержится не более 500 калорий в течение всего дня. Вам нужно будет проявить приверженность и проявить большую волю, чтобы сократить потребление калорий на 3/4, но если вы будете заняты и планируете, что собираетесь есть, это определенно достижимо.

                                                    Мы спросили клинического диетолога Майка Уэйкмана, когда лучше всего завтракать, обедать и ужинать. Он говорит; Исследователи из Университета Алабамы провели исследование, в котором изучали влияние продолжительности приема пищи на преимущества прерывистого голодания.В сценарии контролируемого питания все приемы пищи были приспособлены к раннему восьмичасовому периоду дня (с 7:00 до 15:00) или распределены на 12 часов (с 7:00 до 19:00).

                                                    «Хотя этот режим не оказал различного влияния на потерю веса по сравнению с приемом пищи в« нормальное »время по диете 5: 2, просто изменение времени приема пищи, более раннее питание и продление ночного голодания значительно улучшило даже метаболизм. у людей, которые совсем не похудели. Более того, у восьмичасовой группы также значительно снизился аппетит и они не были так голодны.”

                                                    В свои 500 калорийных дней вы можете есть все, что хотите, но перечисленные ниже продукты являются одними из самых разумных, поскольку они низкокалорийны, поэтому вы можете есть больше в течение дня, чем если бы вы едите более мелкие высококалорийные продукты:

                                                    • Овощи много
                                                    • Рыба
                                                    • Яйца
                                                    • Маленькие порции нежирного мяса
                                                    • Супы

                                                    Вы можете разделить свои 500 калорий по своему желанию на один прием пищи, два или три приема пищи на завтрак, обед или ужин, но самый здоровый способ — есть мало и часто в течение дня.

                                                    Хотя это и разрешено, но круассан на завтрак израсходует большую часть ваших калорий, и вы будете голодать до конца дня. Поэкспериментируйте, какое время подходит вам в разгрузочные дни. Возможно, вам подойдет пропуск завтрака и 2 небольших приема пищи на обед и ужин. Или лучше было бы съесть более сытный ужин вечером и перекусить в течение дня — это действительно зависит от личных предпочтений.

                                                    «По сути, придерживайтесь растительной диеты в средиземноморском стиле с большим количеством фруктов и овощей, бобовых, таких как бобы и чечевица, а также цельного зерна, а также полезных жиров и источников белка.Они будут не только более здоровыми, но и, вероятно, более экологичными », — говорит Майк. «Постарайтесь ограничить потребление рафинированного зерна и сахара и не перекусывайте между приемами пищи. Избегайте еды и перекусов в ночное время, особенно в те дни, когда не поститесь. Сохраняйте активность в течение дня и участвуйте в программах аэробных и анаэробных упражнений, желательно индивидуализированных, чтобы улучшить метаболизм и оптимизировать эффект от диеты.

                                                    «Рассмотрите возможность употребления поливитаминов в дополнение к своему диетическому режиму.Существуют убедительные доказательства того, что избыточный вес связан с более низким, чем оптимально, статусом питательных микроэлементов, и даже если диета будет изменена на более здоровую версию, потеря веса не сразу улучшит эту ситуацию. Таким образом, прием поливитаминов не только поможет исправить это, но и, вероятно, будет способствовать повышению уровня энергии, особенно если они богаты витаминами группы B.

                                                    Что можно пить при диете 5: 2?

                                                    Вы можете пить столько воды, сколько хотите, на диете 5: 2, и вы должны стремиться пить как можно больше во время голодных дней, это сохранит гидратацию и может помочь вам ненадолго утолить голод. дольше.

                                                    Вам нужно следить за напитками с молоком, так как они расходуют калории, которые в противном случае можно было бы потратить на еду.

                                                    • Черный или травяной чай
                                                    • Черный кофе
                                                    • Диетические напитки
                                                    • Попробуйте наш счетчик калорий в горячих напитках, если вы не уверены

                                                    Можно ли тренироваться на диете 5: 2?

                                                    Вы по-прежнему можете тренироваться по диете 5: 2 — и, по сути, вы должны это делать. Упражнения на 500 калорий в день могут показаться сложными, но они могут ускорить потерю веса и улучшить общее состояние здоровья и физическую форму.Некоторые люди даже считают, что упражнения облегчают чувство голода.

                                                    Исследования показывают, что голодание не оказывает отрицательного воздействия на способность выполнять умеренную активность. Но даже в этом случае важно прислушиваться к своему телу. Кроме того, кардио может помочь вашему телу задействовать запасы жира и получить максимальную пользу от голодных дней.

                                                    Интервальная тренировка высокой интенсивности (HIIT) может быть вашим лучшим выбором (проконсультируйтесь с вашим терапевтом, если сомневаетесь), поскольку короткие серии интенсивных упражнений оказались чрезвычайно эффективными, а сжигание жира продолжается в течение нескольких часов после завершения тренировки. .ВИИТ может быть такой же простой, как бег короткими рывками во время бега трусцой. И постарайтесь сэкономить калории до окончания тренировки.

                                                    Эффективна ли диета 5: 2 для похудения?

                                                    Одна из наиболее частых причин выбора диеты 5: 2 — похудание. Некоторые люди могут выбрать диету 5: 2 только для того, чтобы есть немного здоровее и лучше управлять своим питанием, но потеря веса на диете 5: 2 является довольно распространенным явлением, если вы ее правильно соблюдаете.

                                                    Мы спросили клинического диетолога Майка Уэйкмана, который заявил: «Итак, ответ — да, диета 5: 2 эффективна для похудания, но, вероятно, не в большей степени, чем другие диеты, предполагающие ограничение калорий.

                                                    «Тем не менее, любой подход должен следовать плану, который обеспечивает здоровое диетическое потребление полезных продуктов, оптимизирующих содержание питательных веществ. Появляются некоторые новые научные данные, свидетельствующие о том, что голодание в соответствии с естественными ритмами нашего тела в сочетании со здоровым образом жизни, диетой и образом жизни может дать усиленный эффект в подходе к программам по снижению веса ».

                                                    5: 2 плана диетического питания: что есть в дни голодания на 500 калорий

                                                    Найти вдохновение, что есть на диете 5: 2, может быть непросто.Видео ниже содержит несколько быстрых и простых способов составить рецепты, соответствующие требованиям диеты 5: 2. Эти рецепты диеты 5: 2 сытны, восхитительны и идеально подходят для включения в нашу диету 5: 2.

                                                    Наши планы питания на 500 калорий в день вдохновляют на питание на 27 дней. Каждый день мы оплачиваем завтрак, обед и ужин. Все наши рецепты содержат менее 500 калорий в день. Мы также включили закуски, большинство из которых вы легко сможете купить в местном супермаркете.

                                                    Рецепты для плана питания 5.2 — День 1

                                                    Завтрак: Начните свой день с 2 ржаных ривитов и намазывайте 2 ч.л. мармита. На данный момент калорий: 90.

                                                    Обед: На обед приготовьте суп из банки с начинкой из курицы, картофеля и лука-порея Weight Watchers (96 кал). Поскольку обед низкокалорийный, у вас есть место для еще одной закуски, и мини-бокс Sun-Maid Mini-Box (42 кал.) — отличный выбор. На данный момент калорий: 228

                                                    Ужин: На сегодняшний день у вас еще достаточно калорий, так что попробуйте наш вкусный здоровых куриных тикка (136 кал.), Два яффских торта для пуда (90кал).

                                                    Общее потребление за весь день без перекусов = 454 калории.

                                                    Рецепты для плана питания 5.2 — День 2

                                                    Завтрак: Верх 25 г нежирного греческого йогурта с двумя нарезанными абрикосами. Сейчас калорий: 68.

                                                    Обед: Суп из брокколи и стилтона от Tesco (140 кал.) — отличный вариант, так как вы все еще можете попробовать сыр. На данный момент калорий: 228.

                                                    Ужин: Цыпленок и рис делают обжаренный рис с лимоном и курицей (204 кал.) Супер-начинкой.

                                                    Общее потребление за день = 500 калорий.

                                                    Рецепты для плана питания 5.2 — День 3

                                                    Завтрак: Поджарьте ломтик белого хлеба и посыпьте половиной чайной ложки корицы. На данный момент калорий: 91.

                                                    Обед: Грибной суп сохраняет здоровый обед, а версия Knorr (106 кал.) Означает, что у вас будет больше калорий, чтобы использовать их для перекусов. В качестве сладкого послеобеденного угощения съешьте два торта Jaffa (90 кал.).Сейчас калорий: 287.

                                                    Ужин: Обед для всей семьи: порция тушеной свинины с острым перцем содержит всего 290 калорий.

                                                    Общее потребление за день = 491 калория.

                                                    Рецепты для плана питания 5.2 — День 4

                                                    Завтрак: Начните день с йогурта Muller Light Strawberry (89кал). На данный момент калорий = 89.

                                                    Обед: Томатный суп Heinz Weight Watchers стоит всего 76 калорий, и если вам нужно немного больше начинки, попробуйте жевать два рисовых пирога (70 кал).На данный момент калорий = 255.

                                                    Ужин: Низкокалорийность не значит безвкусная. Нам нравятся эти куриные ковши с кукурузными хлопьями , которые содержат всего 257 калорий на порцию.

                                                    Общее потребление за день = 492 калории.

                                                    Рецепты для плана питания 5.2 — День 5

                                                    Завтрак: Попурри из банана (90кал), 25 черники (20кал) и киви (46кал) На данный момент калорий = 156

                                                    Обед: Стейк из трески Young’s в соусе из петрушки (101 кал) идеален.Съешьте его на подушке из 60 граммов салата (8 калорий). Калорий на данный момент = 261

                                                    Ужин: Попробуйте наш голодный veggie balti , чтобы побороть хандру голодания (131 кал) и два с половиной рисовых лепешки (100 кал).

                                                    Общее потребление за день = 496 калорий.

                                                    Рецепты для плана питания 5.2 — День 6

                                                    Завтрак: Начните утро с небольшого рогалика — половинки и тосты, намазанные с каждой стороны 2 чайными ложками нежирного сливочного сыра.Калорийность на данный момент: 96

                                                    калорий

                                                    Обед: Куриные супы — отличный способ насытиться за обедом, сохраняя при этом низкое количество калорий. Нам очень нравится миска Weight Watchers из тосканского супа Heinz Minestrone (129 кал). На данный момент калорий: 225.

                                                    Ужин: Сливочные куриные кормы не исключены из меню, так как наша версия низкокалорийна (240кал) с 25 ягодами черники на десерт (20кал).

                                                    Общее потребление за день = 485 калорий.

                                                    Рецепты для плана питания 5.2 — День 7

                                                    Завтрак: Банан (90кал) идеально подходит для завтрака в дороге и придаст вам много энергии на остаток дня. На данный момент калорий = 9

                                                    Обед: Низкокалорийные продукты не должны быть скучными. Загляните в Prêt и возьмите простой салат с тунцом (170 кал) и два рисовых пирога (70 кал). На данный момент калорий = 240.

                                                    Ужин: Попробуйте взбить низкокалорийное грибное рагу с кабачками (125 кал) и 25 черникой на десерт (20 кал).

                                                    Общее потребление за весь день = 470 калорий.

                                                    Рецепты для плана питания 5.2 — День 8

                                                    Завтрак: Приготовьте фруктовый коктейль из клубнично-миндального йогурта, используя 25 г нежирного йогурта по-гречески, 50 г клубники и 4 г молотого миндаля. На данный момент калорий: 56.

                                                    Обед: На обед шуршите толченого молодого картофеля и побегов (170 калорий). На данный момент калорий: 226

                                                    Ужин: На ужин это жареная треска и пармская ветчина (270 калорий).

                                                    Общее потребление за весь день без перекусов = 496 калорий

                                                    Рецепты для плана питания 5.2 — День 9

                                                    Завтрак: Начните день с омлета из двух яиц, 50 граммов красного перца и 50 граммов лука (156 калорий). На данный момент калорий = 156.

                                                    Обед: Пакетик мисо-супа (14кал.) Согреет вас, попробуйте перекусить двумя морковными палочками (50кал.). На данный момент калорий = 220.

                                                    Ужин: Взбейте это ароматное блюдо из королевских креветок всего за 20 минут.В этом вкусном обеде всего 265 калорий.

                                                    Общее потребление за день = 485 калорий.

                                                    Рецепты для плана питания 5.2 — День 10

                                                    Завтрак: Наслаждайтесь попурри из 100 г лущеной нарезанной клубники, 100 г нарезанного кубиками арбуза и 50 г половинного винограда без косточек. На данный момент калорий: 88.

                                                    Обед: Закажите в Sainsbury’s Be Good to Yourself Кус-кус и овощи на углях (127 ккал) и 25 ягод черники (20кал). На данный момент калорий: 235.

                                                    Ужин: Сытный и восхитительный, приготовьте тыквенных орехов и лепешку из шпината от Weight Watchers (196 кал) на ужин. В качестве последнего угощения в конце дня возьмите ложку и насладитесь порцией малинового желе Hartley’s без сахара (10 кал.).

                                                    Всего за день: 441.

                                                    Рецепты для плана питания 5.2 — День 11

                                                    Завтрак: Получите фруктовый вкус с 75 г нежирного персикового йогурта и посыпьте 30 г малины.На данный момент калорий: 100.

                                                    Обед: Приготовьте ароматные шипящих креветок по-испански (169 кал) накануне вечером и разогрейте на обед. На данный момент калорий: 271.

                                                    Ужин: Сделайте рыбу блюдом дня с нашим китайским овощным чау mein (195 кал).

                                                    У вас все еще есть 25 калорий, которые можно использовать для приготовления низкокалорийных напитков и закусок.

                                                    Всего за день без перекусов: 464.

                                                    Рецепты на 5.2-х разовое питание — день 12

                                                    Завтрак: Возьмите банан и придайте ему сладкий вкус, добавив ½ чайной ложки меда. Сейчас калорий: 95.

                                                    Обед: На обед насладитесь нашим салатом из креветок и маринованных огурцов , который гарантированно наполнит вас (117 кал). Количество калорий: 195

                                                    Ужин: Вечером насладитесь нашим весенним куриным запечением с курицей (270 калорий).

                                                    Общее потребление за весь день = 482 калории

                                                    Рецепты на 5.2-х разовый план питания — день 13

                                                    Завтрак : Начните свой день с миски каши со сладкой начинкой из кленового сиропа. Положите 20 г овсяных хлопьев в миску с 2 столовыми ложками воды и 2 столовыми ложками обезжиренного молока. Готовьте в микроволновой печи на высокой скорости в течение 1 минуты 20 секунд, пока овес не станет мягким, а затем добавьте 1 чайную ложку кленового сиропа. На данный момент калорий: 100

                                                    Обед: На обед в дороге выберите суп с курицей и лапшой от Tesco в кружке (44 кал) и одну закуску с солью и уксусом и рисовый пирог Jacks (41 кал).На данный момент калорий: 185.

                                                    Ужин: Наша вкусная тайская лапша с карри — отличный вариант ужина (297 кал).

                                                    Общее потребление за день = 482 калории.

                                                    Рецепты для плана питания 5.2 — День 14

                                                    Завтрак: Использование яичных белков для омлета — отличный способ сократить количество калорий. Используйте 3 яичных белка, 80 г грибов и 80 г шпината. На данный момент калорий: 58.

                                                    Обед: Вы можете позволить себе побаловать себя, так как салат табуле в Сейнсбери (140 ккал) вкусный, но все же малокалорийный.На данный момент калорий = 198.

                                                    Ужин: Марокканский корень тагина с кускусом (300 калорий) превосходит еду на вынос.

                                                    Общее потребление на целый день: 498 калорий.

                                                    Рецепты для плана питания 5.2 — День 15

                                                    Завтрак: Начните день с фруктовой смеси из 1 киви, 1 среднего сацума и 25 г нежирного греческого йогурта. На данный момент калорий: 101.

                                                    Обед: Пейте больше овощей с этим жареным овощным рататуй (170 кал.) На данный момент калорий: 271

                                                    Ужин: Быстрое и сверхнизкокалорийное блюдо из запеченных баклажанов стоит всего 90 калорий на порцию.Калорийность в день составляет всего 361 калорию, а вам остаётся 139, которые можно использовать для низкокалорийных закусок.

                                                    Общее потребление за весь день = 361 калория.

                                                    Рецепты для плана питания 5.2 — День 16

                                                    Завтрак: Начните свой день с банана, содержащего 90 калорий. На данный момент калорий = 90

                                                    Обед: Приобретите салат из свеклы и сыра от Waitrose, чтобы получить хрустящую корочку, состоящую из 172 калорий. На данный момент калорий = 262.

                                                    Ужин: Наша суперпростая паста из сладкого картофеля также удивительно хороша для вас — 198 калорий на порцию. На десерт осталось 40 калорий.

                                                    Общее потребление за день = 460 калорий.

                                                    Рецепты для плана питания 5.2 — День 17

                                                    Завтрак: Начните день с яйца вкрутую (78 калорий) и сацума (25 калорий) в качестве перекуса. На данный момент калорий = 103.

                                                    Обед: Возьмите половину средиземноморского овощного пирога с заварным кремом Weight Watcher (156 калорий) и салат Tesco (12 калорий) в полдник, чтобы зарядиться энергией.На данный момент калорий = 178

                                                    Ужин: Это сытное овощное рагу наполнено овощами, включая морковь, пастернак, сельдерей и брюкву (172 звонка)

                                                    Общее потребление за весь день = 453 калории

                                                    Рецепты для плана питания 5.2 — День 18

                                                    Завтрак: Сваренное вкрутую яйцо (78кал) и 25 черники (20кал) На данный момент калорий = 98.

                                                    Обед: Половина сливочно-овощного супа Sainsbury — это суперполезный вариант, всего 53 калории.На данный момент калорий = 151.

                                                    Ужин: Согревающий, крупный, вкусный и легкий. В порции этого суперапитывающего вегетарианского пирога всего 303 калории.

                                                    Общее потребление за день = 454 калории.

                                                    Рецепты для плана питания 5.2 — День 19

                                                    Завтрак : Альпийский ореховый батончик с фруктами и орехами идеально подходит для того, чтобы съесть его в дороге, с 109 калорий. Калорий на данный момент = 109

                                                    Обед: Сделайте свой полуденный обед сытным с кусочком поджаренного ржаного хлеба с небольшой банкой пониженного сахара и соленой запеченной фасоли (195 калорий).На данный момент калорий = 304.

                                                    Ужин: Забудьте о тайских блюдах на вынос и попробуйте вместо них эту зеленую тарелку с лапшой мисо . Всего за 198 калорий это ваш лучший вариант на милю.

                                                    Общее потребление за день = 502 калории.

                                                    Рецепты для плана питания 5.2 — День 20

                                                    Завтрак: Шоколад для брекки не так ужасен, как кажется. Батончик из хлопьев с белым шоколадом и клубникой Tesco содержит всего 85 калорий.

                                                    Обед: Упакуйте в обед зажигательный пунш с куриной лапшой Tesco’s Chilli, содержащей 195 калорий.На данный момент калорий = 280.

                                                    Ужин: На ужин выберите освежающий салат. Наш салат из фасоли и перца (137кал) идеально подходит для подачи с двумя рисовыми лепешками (70кал).

                                                    Общее потребление за день = 487 калорий.

                                                    Рецепты для плана питания 5.2 — День 21

                                                    Завтрак: Начните день с согревающего начала с пакетика Tesco’s Micro Oats. Он быстрый и полезный — 105 калорий. Если вы любите полдник, выберите фруктовый цитрусовый йогурт Weight Watchers, содержащий 60 калорий.На данный момент калорий = 165.

                                                    Обед: Классический томатный суп невозможно превзойти, а томатный крем с пониженным содержанием соли Heinz содержит 115 калорий. На данный момент калорий = 280.

                                                    Ужин

                                                    : наш восхитительный, сытный омлет масала — отличный выбор, он содержит 118 калорий, вам даже хватит калорий, чтобы побаловать себя небольшим бокалом вина (120 мл) на 80 калорий.

                                                    Общее потребление за день = 478 калорий.

                                                    Рецепты на 5.2-х разовый план питания — день 22

                                                    Завтрак: Тосты из мельбы отлично подходят для тех, кто придерживается диеты. Попробуйте съесть два тоста Мельба, каждый из которых засыпать одной столовой ложкой легкого и полезного сливочного сыра Philadelphia Light & Healthy Cream Cheese (48 калорий каждый). На данный момент калории = 98 калорий.

                                                    Обед: Один мини-рулет с колбасой Quorn (48 кал) не даст вам пропустить привычную еду. Подавать с салатом, состоящим из 30 граммов шпината (7 калорий), 4 помидоров черри (16 калорий) и среднего огурца (24 кал). На данный момент калорий = 193.

                                                    Ужин: Приготовление этого вьетнамского карри с креветками (192 кал) займет всего 15 минут, добавьте мини-наан Weight Watchers (103 кал), чтобы получить больше углеводов.

                                                    Общее потребление за весь день = 488 калорий

                                                    Рецепты для плана питания 5.2 — День 23

                                                    Завтрак: Вареное яйцо (78кал) и груша (100кал). На данный момент калорий = 178

                                                    Обед: Домашний суп из помидоров и чечевицы (123 кал) очень легко приготовить.Просто используйте 150 граммов красной чечевицы, овощного бульона, чеснока, имбиря и специй и одну банку консервированных помидоров. Таким образом получится четыре порции, так что вам не придется какое-то время беспокоиться об обеде в разгрузочные дни! На данный момент калорий = 301

                                                    Ужин: Быстрый и легкий Средиземноморский перец чили (190кал) идеально подходит после долгого дня.

                                                    Общее потребление за весь день = 491 калория

                                                    Рецепты для плана питания 5.2 — День 24

                                                    Завтрак: Попробуйте начать день с яйца вкрутую (78 кал).Если вы после полудня, съешьте сацуму (21 кал). На данный момент калорий = 99.

                                                    Обед: Если вы жаждете углеводов, съешьте небольшую картошку в мундире с 50 граммами творога (198 калорий). На данный момент калорий = 297.

                                                    Ужин: этот рыбный бургер без булочки (141кал) сытно вечером и даст достаточно калорий для сладкого угощения! Попробуйте заменить пудинг одной бутылкой Walls Mini Milk (30 кал).

                                                    Общее потребление за день = 468 калорий.

                                                    Рецепты для плана питания 5.2 — День 25

                                                    Завтрак: Порция в 100 граммов обезжиренного малинового и медового йогурта Onken (79 калорий) подарит вам сладкое начало дня. На данный момент калорий = 79,

                                                    .

                                                    Закуска: Порция мисо супа Сайтаку (14 калорий) оставит вам достаточно калорий для утреннего или полуденного перекуса. Если вам не хватает чипсов, попробуйте перекусить упаковкой картофеля фри с солью Walkers и уксусом (97 калорий). На данный момент калорий = 190.

                                                    Ужин: Питта из свинины и сальса из манго (222 кал) и небольшой (120 мл) бокал вина (80 кал) сделают ужин немного более увлекательным!

                                                    Общее потребление за день = 492 калории.

                                                    Рецепты для плана питания 5.2 — День 26

                                                    Завтрак: для сладкого, попробуйте съесть одну лепешку с чайной ложкой меда (100 кал) и 20 ягод малины (20 кал). На данный момент калорий = 120

                                                    Обед: Наслаждайся любовной жизнью Ты считаешь обертку из утиного салата с тамариндом и салата от Waitrose (86 кал.).На данный момент калорий = 206.

                                                    Ужин: Фаршированный перец с кус-кусом, кабачками и моцареллой сохраняйте дневное количество калорий ниже 500 (243 калорий)

                                                    Общее потребление за весь день = 449 калорий

                                                    Рецепты для плана питания 5.2 — День 27

                                                    Завтрак: Порция квакерской каши, приготовленная из 180 мл обезжиренного молока (216кал), в 36 г поможет вам в течение дня. На данный момент калорий = 216.

                                                    Обед: В разгрузочные дни еще можно полакомиться небольшими угощениями! Попробуйте съесть один палец запеченной в духовке пиццы McCain (78 кал) с гарниром из зеленого салата Tesco (12 кал).Если вам нужно что-то сладкое, возьмите одно кольцо для вечеринки (29кал.) Калорий пока = 335.

                                                    Ужин: Употребление 500 калорий — отличный способ получить 5 калорий в день. Попробуйте эту приправленную пряностями мускатную тыкву и овощной тагин (150кал) для здорового конца дня.

                                                    Общее потребление за день = 485 калорий.

                                                    [apester id = ”5a207a3993c5f2000179f745 ″]

                                                    Лучшие диетические поваренные книги 5: 2

                                                    Несмотря на все эти идеи относительно диетических планов 5: 2, оставаться творческим в выборе того, что вы едите, иногда бывает непросто.Если вы хотите узнать больше о диете 5: 2 или о том, что вы можете приготовить, ничто не сравнится с книгой рецептов старой школы.

                                                    Мы собрали некоторые из лучших диетических кулинарных книг 5: 2, в том числе Книгу рецептов быстрой диеты: 150 вкусных блюд с контролируемым содержанием калорий, чтобы облегчить ваши дни голодания, Простую книгу рецептов тощей медленной плиты из 5 ингредиентов и щепотку of Nom Everyday Light: 100 вкусных рецептов для похудения, все менее чем на 400 калорий.

                                                    Взгляните на эти книги рецептов диеты 5: 2, чтобы получить больше вдохновения.

                                                    7-дневный план диеты GM для похудания

                                                    Первоначальный план диеты GM был разработан General Motors с помощью Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов и Министерства сельского хозяйства США в 1985 году для своих сотрудников. Идея заключалась в том, чтобы сделать этих сотрудников более здоровыми и в процессе повысить производительность труда. Первые результаты были впечатляющими. Рабочие значительно похудели всего за неделю и продемонстрировали повышение работоспособности, энергии и уверенности.

                                                    В то время как план ГМ-диеты для похудения был признан успешным и легким в соблюдении, большинство диетологов не рекомендуют вам следовать ему. Хотя диета приводит к немедленной потере веса, она также имеет несколько побочных эффектов, о которых мы поговорим позже в этой статье.

                                                    В HealthifyMe мы считаем, что следует стремиться к сбалансированной диете, которая обеспечит потерю веса, а также помогает организму усваивать необходимые ему питательные вещества. Если вы ищете таблицу диеты, которая поможет вам похудеть и сохранить здоровье, мы предлагаем вам взглянуть на лучшую индийскую диету для похудения.

                                                    Содержание

                                                    7-дневный план ГМ-диеты

                                                    ГМ-диета направлена ​​на обеспечение потребления сложных углеводов наряду с низкокалорийной пищей. Это в сочетании с повышенным потреблением воды может привести к значительной потере веса в течение недели. Идея состоит в том, чтобы ограничить еженедельную диету только фруктами, овощами, коричневым рисом и курицей. План, первоначально разработанный для сотрудников General Motors, показан ниже.

                                                    • Крупный вареный картофель
                                                    • Вареные или сырые овощи на ваш выбор без масла
                                                    • От 8 до 12 стаканов воды
                                                    912
                                                    • Одна чашка коричневого риса
                                                    • Любые овощи
                                                    • Все фруктовые соки
                                                    День Прием пищи
                                                    День 1
                                                    • Все фрукты, кроме бананов
                                                    • Рекомендуемые фрукты: арбуз и дыня
                                                    • От 8 до 1237 стаканов воды

                                                      66 94112
                                                    День 3
                                                    • Все фрукты, кроме бананов
                                                    • Вареные или сырые овощи (кроме сырых овощей ) на ваш выбор без масла
                                                    • 8-12 стаканов воды
                                                    День 4
                                                    • 8-10 бананов
                                                    • 3-4 стакана молока
                                                    • 8-12 стаканов воды
                                                    День 5
                                                    • 6 помидоров
                                                    • Одна чашка коричневого риса
                                                    • От 12 до 15 стаканов воды 9056 6
                                                    День 6
                                                    • Одна чашка коричневого риса
                                                    • Вареные или сырые овощи (кроме картофеля) на ваш выбор без масла
                                                    • От 8 до 12 стаканов воды
                                                    День 7

                                                    GM Diet Plan Индийская версия

                                                    Индийская версия GM Diet Plan не сильно изменилась бы по сравнению с исходной версией.Хотя первоначальная ГМ-диета допускает употребление мяса в виде говядины, в Индии ее придется заменить, поскольку значительная часть населения не потребляет говядину.

                                                    В то время как невегетарианцы все еще могут потреблять белок в виде курицы на 5 и 6 дни, вегетарианцы могут заменить мясо чашкой коричневого риса.

                                                    GM Diet Day 1

                                                    Начните диету с того, чтобы съесть столько фруктов, сколько захотите, в самый первый день. Нет никаких конкретных инструкций о том, когда их следует есть.Однако настоятельно рекомендуется использовать арбузы и дыни, поскольку они содержат большое количество клетчатки. Вы также можете включить в свой рацион яблоки, апельсины и папайю.

                                                    Другой важной частью диеты является потребление от 8 до 12 стаканов воды в день. Следует избегать голода в любое время дня. Если вы проголодались в любое время, не стесняйтесь есть фрукты и утолите голод.

                                                    Эти богатые клетчаткой и нежирные продукты дольше сохраняют чувство сытости, тем самым снижая потребление калорий.Обильное потребление воды также поможет вывести токсины из организма и подготовить его к остальной части диеты.

                                                    В первый день полностью избегайте любых овощей. Среди фруктов идеально держаться подальше от бананов. Первый день должен почувствовать себя немного легче, так как однообразие еды еще не началось. Придерживайтесь плана и почувствуйте себя активным и энергичным.

                                                    : 30 PM
                                                    Время Прием пищи
                                                    8:00 1 среднее яблоко

                                                    Несколько слив или апельсин

                                                    10:30 ½ чаши нарезанного дыни 41 121236
                                                    1 миска арбуза
                                                    16:00 1 большой апельсин или mosambi
                                                    18:30 1 чашка салата из дыни и граната
                                                    20:30 ½ стакана арбуза

                                                    День 2

                                                    Второй день ГМ-диеты предполагает употребление только овощей.Эти овощи можно употреблять в пищу или готовить, чтобы они были вкусными. Убедитесь, что в их приготовлении не участвует масло.

                                                    Хотя есть картофель во фритюре или даже пакет чипсов вашей любимой марки может быть запрещено, вы можете перекусить овощами в любое время дня, если проголодались. Если это абсолютно необходимо, для придания аромата можно умеренно использовать оливковое масло или сливочное масло.

                                                    Овощи содержат все питательные вещества, необходимые для поддержания организма. Вы получаете необходимые углеводы из картофеля, белок из гороха, а морковь и бобы богаты клетчаткой и всеми необходимыми витаминами.После относительно низкоуглеводного дня это поможет восстановить содержание углеводов в организме. В свою очередь, это даст вам достаточно энергии для поддержания диеты. В отличие от первого дня, во второй день вы должны вообще воздерживаться от фруктов.

                                                    Время Прием пищи
                                                    8:00 1 чашка вареного картофеля
                                                    10:30 ½ чашки огурца
                                                    12:30 1 чашка салата, шпината, огурца и стручкового перца
                                                    16:00 ½ чашки нарезанной моркови и стакан лимонного сока с щепоткой соли
                                                    18:30 1 стакан отварной брокколи и зеленого горошка
                                                    20:30 1 огурец

                                                    День 3

                                                    На третий день диеты необходимо придерживаться есть сочетание фруктов и овощей.Эти продукты могут быть такими же, как те, что потреблялись в первые два дня. Единственные продукты, которых следует избегать, — это картофель и бананы.

                                                    В середине недели ваше тело начало бы приспосабливаться к новой диете. После дня, когда вы едите только овощи, фрукты станут желанным дополнением к нему. Сочетание фруктов и овощей также дает организму преимущества с высоким содержанием клетчатки и белка.

                                                    Вам также потребуется выпить от 8 до 12 стаканов воды, чтобы вывести все токсины из организма.Вы также можете добавить в свой рацион ГМ-диетический суп на третий день. Этот сорт не только восполняет ваш организм и дает ему все необходимые питательные вещества, но и удовлетворяет ваши вкусовые рецепторы и нарушает однообразие первых двух дней. В этот день нужно избегать употребления бананов и картофеля.

                                                    Время Прием пищи
                                                    8:00 ½ чаша дыни
                                                    10:30 1 чашка ананаса или груши
                                                    1237
                                                    12:30 чашка салата, шпинат, огурец и перец
                                                    16:00 ½ стакана нарезанной моркови и стакан лимонного сока с щепоткой соли
                                                    18:30 1 стакан вареной брокколи и зеленый горошек
                                                    20:30 1 огурец

                                                    День 4

                                                    Бананы, которых избегали в течение первых трех дней, можно, наконец, съесть на четвертый день.В течение дня нужно съесть 8 бананов. Потребление можно разделить на время приема пищи и закуски. В дополнение к этому, нужно также выпивать по большому стакану молока на завтрак, обед и ужин. Если это станет однообразным, можно включить в рацион тарелку супа.

                                                    Бананы богаты пектином, поэтому они помогают пищеварению. Они также обеспечивают организм необходимой энергией. В них также много калия, помимо низкого содержания соли.Кроме того, молоко, которое человек употребляет в этот день, также является отличным источником калия и кальция. Благодаря обогащению витамином D молоко еще больше укрепляет кости.

                                                    На четвертый день нужно полностью избегать перекусов другими фруктами, кроме бананов. Картофель и сладкий картофель также нельзя игнорировать. Вы также можете заменить бананы и молоко инжиром и соевым молоком.

                                                    Время Питание
                                                    8:00 2 банана
                                                    10:30 1 банан
                                                    12:30 банан молока + немного какао-порошка)
                                                    16:00 2 банана
                                                    18:30 1 банан

                                                    1 стакан молока

                                                    20:30 1 стакан молока

                                                    День 5

                                                    В день 5 вегетарианцы могут съесть тарелку коричневого риса, в то время как невегетарианцы могут потреблять нежирный источник белка, такой как рыба или куриная грудка.Кроме того, нужно съесть еще 6 крупных помидоров.

                                                    Хотя вегетарианцы могут съесть на обед тарелку коричневого риса, необходимо следить за тем, чтобы для приготовления пищи использовалось минимальное количество масла. Чтобы снизить выработку большого количества мочевой кислоты в организме, ежедневно выпивайте до 15 стаканов воды. Невегетарианцы могут съесть около 500 г запеченного или слегка обжаренного цыпленка без кожи вместе с 6 помидорами.

                                                    Коричневый рис богат клетчаткой и помогает пищеварению. В то же время курица и рыба — отличные источники нежирного белка.Кроме того, в рыбе также содержатся жирные кислоты омега-3. Высокое содержание клетчатки в томатах означает, что они также способствуют пищеварению.

                                                    Важно избегать картофеля и сладкого картофеля среди овощей и бананов среди фруктов, которые были рекомендованы ранее на этой неделе. Можно также съесть тарелку диетического супа GM как часть полуденного или вечернего перекуса.

                                                    Время Еда
                                                    9:00 3 помидора
                                                    12:30 ½ стакана коричневого риса

                                                    Тушеное ассорти из овощей

                                                    		 2 помидора
                                                    18:30 1 миска коричневого риса

                                                    1 помидор

                                                    ½ стакана тушеных овощей

                                                    День 6

                                                    День 6 GM Diet требует, чтобы человек приготовил или сырые овощи.Вегетарианцы могут выбрать чашку коричневого риса, в то время как невегетарианцы могут включить в свой рацион постные источники белка, такие как рыба или куриная грудка.

                                                    Другой день с относительно высоким потреблением пищи, шестой день также следует схеме, аналогичной предыдущему дню, с добавлением вареных или сырых овощей. Обязательно следите за тем, чтобы овощи были вареными, а не обжаренными. Салаты также не должны иметь тяжелой заправки.

                                                    Невегетарианцы могут потреблять до 500 г курицы без кожи вместе с овощами, кроме помидоров и картофеля.В дополнение к продуктам предыдущего дня, смесь овощей на 6-й день также обеспечивает клетчатку, необходимую организму.

                                                    В идеале следует избегать всех фруктов, а также картофеля и сладкого картофеля. На шестой день теперь будет видно похудание.

                                                    912 PM
                                                    Время Прием пищи
                                                    9:00 1 стакан морковного сока
                                                    12:30 ½ стакана коричневого риса + ½ стакана овощей
                                                    1 чашка ломтиков огурца
                                                    18:30 ½ чашки коричневого риса

                                                    ½ чашки овощей, курицы / творога

                                                    День 7

                                                    В последний день из числа 7 -дневной план: чашка коричневого риса, набор овощей и фруктовый сок.На обед можно съесть чашку коричневого риса и тарелку вареных овощей. Пейте фруктовый сок без сахара после каждого приема пищи или перекуса, чтобы дополнить богатые питательными веществами овощи.

                                                    Рис и овощи снабжают организм энергией, необходимой для поддержания жизнедеятельности организма в течение всего дня. Фруктовые соки помогут вывести токсины из организма.

                                                    Как и в предыдущие 6 дней, на седьмой день нужно избегать определенных продуктов. Желательно избегать овощей, таких как картофель и сладкий картофель, а также фруктов, таких как банан, вишня, манго и груша.

                                                    Время Прием пищи
                                                    9:00 1 стакан апельсинового / яблочного сока
                                                    12:30 ½ стакана коричневого риса

                                                    ½ стакана тушеных овощей

                                                    16:00 1 чашка арбуза / несколько разных ягод
                                                    18:30 1 чашка GM-супа

                                                    GM Diet Soup Recipe

                                                    GM-диетический суп — важная часть диеты.Его можно употреблять в относительно больших количествах в любой день, чтобы не проголодаться.

                                                    Ингредиенты

                                                    • Одна капуста
                                                    • Три помидора среднего размера
                                                    • Шесть крупных луковиц
                                                    • Два зеленых перца
                                                    • Пучок сельдерея
                                                    • Половина литра воды
                                                      • 2

                                                    • Нарезать лук и перец. Поместите их в кастрюлю и обжарьте в оливковом масле, пока они не станут светло-коричневыми.
                                                    • Затем нарежьте помидоры, сельдерей и капусту. Теперь добавьте их в кастрюлю вместе с водой.
                                                    • Суп приготовится примерно за 60 минут. Овощи нужно отварить и оставить на медленном огне. Теперь приправьте суп солью и перцем и наслаждайтесь тарелкой восхитительного супа.

                                                      • Побочные эффекты ГМ-диеты

                                                      ГМ-диета популярна во всем мире. Однако у них есть несколько побочных эффектов, которые необходимо учитывать, прежде чем выбирать диету.

                                                        • Хотя диета может помочь вам быстро похудеть, в ней много клетчатки, но мало белка, углеводов и жиров. Из-за этого ваше тело может не получать необходимые ему питательные вещества.
                                                        • ГМ-диета может привести к замедлению метаболизма в организме. Хотя ваша потеря веса может не измениться изначально, это затруднит поддержание веса вашего тела.
                                                        • Организм будет использовать все жидкости из рациона для обмена веществ. Следовательно, диета может привести к обезвоживанию.
                                                        • Другие возможные побочные эффекты ГМ-диеты также включают слабость, головные боли и муки голода.

                                                      Обзор экспертов

                                                      ГМ-диета — это экстренная диета, которая противоречит принципам сбалансированной диеты. Хотя потеря веса или результаты довольно быстрые и очевидные, долгосрочные эффекты более разрушительны. Поскольку ваш обычный режим питания резко меняется, ваше тело теряет вес, и когда вы возобновляете нормальную диету, человек набирает столько же или больше веса, чем потерял.

                                                      Считается, что любая диета, требующая прекращения повседневного употребления обычных основных продуктов питания, не является устойчивой. Для контроля веса требуются постоянные правильные привычки питания и сбалансированная диета со всеми питательными веществами. Избегайте нереалистичной диеты, требующей дополнительных усилий, чтобы полностью изменить ваш образ жизни, и приложите те же усилия, чтобы сбалансировать свой ежедневный рацион. Это поможет правильно изменить образ жизни и обеспечить устойчивое управление весом.

                                                      Резюме

                                                      Сосредоточив внимание на потреблении сложных углеводов и низкокалорийных продуктов, план ГМ-диеты почти гарантирует потерю веса.Однако соблюдение ГМО-диеты может привести к тому, что человек не получит необходимых питательных веществ. В дополнение к этому, это также может затруднить поддержание веса тела после того, как диета помогла ему похудеть.

                                                      Как похудеть этой весной с помощью здорового питания

                                                      Возможно, вы слышали, как кто-то в шутку сравнивал «COVID 19» с «Первокурсником 15». Но для многих из нас игра слов слишком реальна. Год, проведенный в изоляции дома, в поисках утешения от стрессового состояния мира в наших любимых продуктах для комфорта, и принуждение к приостановке членства в спортзале начинает проявляться в весах.

                                                      Но хорошая новость в том, что вы сделали первый шаг: вы готовы начать менять свою жизнь, создав новые здоровые привычки. Вперед! Пришло время составить план, который поможет вам в достижении ваших целей. Хотя попытка составить план здорового питания с нуля может показаться сложной задачей. К счастью, вам не о чем беспокоиться — СЕГОДНЯ диетолог Джой Бауэр здесь, чтобы помочь!

                                                      В ее плане «Drop 10 TODAY» есть множество вкусных и удовлетворительных рецептов на завтрак, обед и ужин.Вы можете смешивать и сочетать в течение всего месяца, повторяя приемы пищи так часто, как захотите. Кроме того, вы можете ежедневно наслаждаться одной-двумя закусками, одобренными Joy, и неограниченным количеством некрахмалистых овощей.

                                                      Сколько времени вам понадобится, чтобы сбросить 10? Похудение — дело личное, а не гонка. В то время как некоторые люди могут сбросить 10 фунтов за месяц, другие достигнут своей цели позже, и это нормально.

                                                      Лучшая часть? Этот план жизнеспособен. В нем так много вариантов, и это совсем не похоже на модную диету. Вы не только почувствуете прилив энергии и удовлетворение во время похудения, но и сможете сохранить его навсегда.

                                                      (Как и любой другой план, всегда проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать что-то новое.)

                                                      Ниже приведены варианты меню на неделю, которые можно повторять в течение месяца. Просто смешивайте и комбинируйте завтраки, обеды, ужины и закуски, чтобы составить индивидуальное меню специально для вас . (Щелкните здесь, чтобы увидеть увеличенную версию планировщика питания!)

                                                      СЕГОДНЯ иллюстрация

                                                      Каждый утренний прием пищи следует за выигрышной комбинацией «10/4», что означает, что эти блюда состоят как минимум из 10 граммов белка и как минимум 4 граммов клетчатки. чтобы помочь вам начать свой день и сохранять бодрость до обеда.Кроме того, выпейте «бустер напитков», чтобы получить дополнительный заряд утренней энергии. Выбирайте между чашкой (или двумя) кофе или черным / зеленым чаем. Не добавляйте сахар и наслаждайтесь небольшим количеством молока.

                                                      1. Гренки с авокадо и яйцом

                                                      Один ломтик цельнозернового тоста с 1/4 измельченного авокадо и одно яйцо-пашот, сваренное вкрутую или яичница-болтунья, посыпанное предпочтительными травами и молотым черным перцем. Добавьте половину грейпфрута или один апельсин.

                                                      2. Яично-овощная карамель

                                                      Одно целое яйцо и три яичных белка, взбитые с любой комбинацией овощей (нарезанные помидоры, лук, грибы, шпинат, перец, стручковая фасоль и т. Д.)) и один ломтик цельнозернового тоста ИЛИ один апельсин или половину грейпфрута.

                                                      3. Яблочные протеиновые оладьи

                                                      Вы можете заменить яблоко 1/2 стакана любого фрукта на выбор.

                                                      4. Овсянка на ночь для хорошего самочувствия

                                                      Или попробуйте этот рецепт овсянки с бананом и шоколадом на ночь.

                                                      5. Парфе из греческого йогурта

                                                      Сила этого красочного парфе заключается в бодрящем сочетании йогурта, богатого белками, и ягод, богатых клетчаткой.Добавьте на свой выбор ягоды — свежие или замороженные!

                                                      6. Бодрящий смузи на завтрак

                                                      Этот протеиновый смузи подарит вам энергию до обеда.

                                                      7. Суши с арахисовым маслом и ягодами

                                                      Кто хочет суши на завтрак? С этим фруктовым оттенком даже дети будут в восторге — палочки для еды не нужны. Его быстро и легко собрать, и его весело проглотить.

                                                      8. Бутерброд с беконом, яйцом и сыром

                                                      Хотите теплый и сытный утренний обед, который оставит вас сосредоточенным и наполненным энергией? Постные яичные белки, канадский бекон, обезжиренный сыр и цельнозерновой английский маффин — секретные ингредиенты этого бутерброда для похудения.

                                                      9. Блинчики с клубничным протеином в блендере

                                                      Эти сладкие и вкусные протеиновые блинчики легко приготовить (а затем убрать). Все, что вам нужно, это блендер и сковорода.

                                                      10. «Кружка» французских тостов

                                                      Фанатики французских тостов, этот рецепт для вас! Это сладко и вкусно, и сковороде не требуется.

                                                      Сопутствующие товары

                                                      Полуденные приемы пищи следуют «плану 3 P» Джой, который означает белок, продукты и отключение питания.На обед вам подадут вкусные блюда, богатые белком (например, курица, индейка, чечевица, яйца, нежирные молочные продукты и многое другое) и 2 чашки продуктов (в частности, некрахмалистые овощи из неограниченного списка ниже). Вам также нужно отдохнуть от электроники, включая компьютеры, телевизоры и смартфоны. Белок и продукты обеспечивают один-два удара против голода, помогая утолить аппетит и поливая ваше тело полезными для вас питательными веществами. А отключив электронику, вы будете внимательнее и внимательнее во время еды.

                                                      1. Салат Drop 10

                                                      Смесь листовой зелени с 50 унциями белка (курица, индейка, лосось, креветки или тофу), полчашки фасоли и неограниченное количество некрахмалистых овощей (см. Фото внизу этот пост для овощей вы можете выбрать). Заправьте 1-2 чайными ложками оливкового масла первого холодного отжима + неограниченное количество уксуса или свежего лимонного сока (в качестве альтернативы вы можете использовать 2-4 столовые ложки низкокалорийного винегрета).

                                                      2. Открытая индейка и швейцарский сэндвич

                                                      Один ломтик цельнозернового хлеба, прослоенный 4 унциями индейки, один ломтик швейцарского сыра, 1 столовая ложка горчицы или хумуса и предпочтительные овощи (салат, помидоры, лук, жареный перец , так далее.). Добавьте 2 чашки молодой моркови. * Если хотите, не перемешайте сыр и наслаждайтесь бутербродом на двух ломтиках хлеба.

                                                      3. Суп и салат

                                                      Две чашки чечевицы, черной фасоли или сытного овощного супа с гарниром, наполненным некрахмалистыми овощами и заправленным 1 чайной ложкой оливкового масла первого холодного отжима и неограниченным количеством уксуса или свежего лимонного сока ( в качестве альтернативы можно использовать 2 столовые ложки низкокалорийного винегрета).

                                                      4. Мускусная дыня и творог

                                                      Половина дыни с 1 стаканом нежирного творога с 2 столовыми ложками орехов или семян на ваш выбор и 2 чашками некрахмалистых овощей (например, помидоров черри) , огурцы или палочки болгарского перца).

                                                      5. Салат из курицы карри с зеленым горошком

                                                      На подушке из молодых листьев шпината + 1/2 цельнозерновой питы.

                                                      6. Табуле из лебеды и нута

                                                      С 1 стаканом некрахмалистых овощей на стороне.

                                                      7. Питание в ресторане: курица или рыба с овощами

                                                      Пять унций приготовленной рыбы или курицы без кожи (на гриле, запеченной или жареной) и много овощей, приготовленных на пару, на гриле или жареных.

                                                      8. Салат «Цезарь» с курицей

                                                      Наслаждайтесь с 1 стаканом сахарного горошка или нарезанных огурцов.

                                                      9. Таяние тунца с открытой мордой

                                                      Наслаждайтесь гарниром с гарниром, заправленным 1 чайной ложкой оливкового масла первого отжима и неограниченным количеством уксуса или свежего лимонного сока.

                                                      10. Овощной омлет

                                                      Наслаждайтесь одним ломтиком цельнозернового хлеба и 1 чашкой салата из свежих фруктов.

                                                      Связанные

                                                      Ужин — это все, что нужно для подготовки к игре. Перед ужином выпейте 2 стакана (16 унций) газированной или газированной воды и съешьте одну большую горсть (около 1 стакана) некрахмалистых овощей.Тогда наслаждайтесь едой. Эта стратегия помогает утолить голод и позволяет начать сыт.

                                                      1. Бургер и картофель фри

                                                      Бургер на выбор (нежирная говядина, индейка, вегетарианский), прослоенный с листьями салата, помидорами, луком и каплей кетчупа или сальсы, с одной порцией жареного картофеля фри и 2 чашками приготовленные на пару или жареные овощи или салат, заправленный 1 чайной ложкой оливкового масла первого отжима и неограниченным количеством уксуса или свежего лимонного сока (в качестве альтернативы вы можете использовать 2 столовые ложки низкокалорийного винегрета).Вы также можете отказаться от картофеля фри и вместо этого наслаждаться бургером на половинке булочки.

                                                      Хотите готовить? Попробуйте эти простые рецепты:

                                                      2. Жареный рис с цветной капустой с креветками, курицей, черной фасолью или тофу

                                                      Наслаждайтесь одной-двумя порциями жареного риса с цветной капустой и 4 унциями вареного белка на ваш выбор, например, креветок, рыбы, курицы и т. Д. тофу, свиная вырезка, постный стейк или колбаса из птицы — или 3/4 стакана вареной черной фасоли.

                                                      3. Запеченная рыба с брокколи и сладким картофелем

                                                      От 5 до 8 унций жареной, запеченной или запеченной рыбы (приготовленной с 1 чайной ложкой оливкового масла, свежего лимонного сока, соли, перца и предпочтительных приправ) и 2 стакана приготовленной на пару или жареной брокколи и 1/2 печеного сладкого картофеля.

                                                      4. Курица-гриль с пармезаном

                                                      Ешьте с 2 чашками вареной зеленой фасоли или сахарного горошка.

                                                      5. Колбаса из индейки с обжаренным перцем и луком

                                                      Наслаждайтесь двумя порциями.

                                                      6. Комфортная еда в медленноварке

                                                      Попробуйте мои куриные карри и овощи или курицу в медленноварке с чили из черной фасоли. Для курицы медленного приготовления и чили с черной фасолью приготовьте одну порцию с 1 ложкой нежирного греческого йогурта + стакана обезжиренного тертого сыра чеддер + ½ стакана приготовленного коричневого риса или киноа (или половиной печеного картофеля)

                                                      7.Свиная вырезка, печеный картофель и морковь

                                                      Пять унций жареной свиной вырезки с 2 чашками вареной моркови и половиной печеного картофеля, покрытые 2 столовыми ложками нежирного греческого йогурта или легкой сметаны и / или 2 столовыми ложками сальсы.

                                                      8. Одна креветка с лаймом и кинзой в сковороде

                                                      Ешьте с жареной брокколи или цветной капустой и 1 чашкой вареного коричневого риса или киноа.

                                                      9. Бальзамический цыпленок

                                                      Подавать с 1 чашкой вареного коричневого риса или киноа.

                                                      10. Цыпленок на одной сковороде с жареными овощами

                                                      Подавать с 1 чашкой приготовленного на пару эдамаме в стручке.

                                                      Закуски

                                                      Наслаждайтесь от одной до двух закусок каждый день — и добавляйте свои любимые в этот список! (Щелкните здесь, чтобы увидеть увеличенную версию закусок, одобренных Joy.)

                                                      TODAY illustration / Getty Images

                                                      Кроме того, вы можете наслаждаться любым из ваших любимых овощей из неограниченного списка некрахмалистых овощей. (Щелкните здесь, чтобы увидеть увеличенную версию одобренных некрахмалистых овощей.)

                                                      СЕГОДНЯ иллюстрация / Getty Images

                                                      Получите рецепты от плана

                                                      Любая информация, связанная со здоровьем, не предназначена для замены профессиональных медицинских рекомендаций, диагностики или лечения. Всегда обращайтесь за советом к врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья, или перед тем, как приступить к какой-либо диете, упражнениям или оздоровительной программе.

                                                      План питания для похудания: 7-дневный старт

                                                      Готовы сделать шаг вперед с помощью трекера Fitbit и установить новые цели в области здоровья и фитнеса? Это потрясающе! Подскажите фейерверк! Но если ваша конечная цель — похудеть, , к сожалению, одна активность не приведет вас к этому — вам также нужно изменить то, что вы едите.Это означает, что , а не , означает, что вам нужно пройти курс очищения или детоксикации. Но похудеть можно умным и здоровым путем. Диетолог Fitbit Трейси Моррис разработала этот недельный план питания, чтобы помочь своим клиентам быстро увидеть результаты. Отказ от ответственности: пожалуйста, не пытайтесь сбросить более 2 фунтов в неделю или опускаться ниже 1200 калорий в день, так как это может нарушить ваш метаболизм. Это , а не — долгосрочный план, поэтому вам точно не стоит так питаться каждую неделю. Но это отличный способ приступить к достижению цели по снижению веса с помощью конкретных идей, касающихся еды и закусок, так что вы увидите первоначальное снижение веса и получите дополнительную мотивацию, чтобы сохранить динамику в этом году.Увеличьте свое стремление к успеху и посмотрите, сколько дней подряд вы можете оставаться на правильном пути, используя функцию регистрации еды Fitbit.

                                                      Вот полный список покупок, чтобы указать, что именно покупать, и убедитесь, что у вас под рукой есть несколько необходимых продуктов. Моррис рекомендует начинать с выходных, чтобы вы могли приготовить большую кастрюлю овощного супа и дать своему телу возможность приспособиться, прежде чем погрузиться в напряженную неделю. Ее план сокращает потребление углеводов в течение первых двух дней, а затем постепенно снова вводит цельнозерновые продукты.И если вы хотите смешать это, есть еще много вариантов здоровых закусок, просто убедитесь, что вы получаете порцию фруктов или овощей вместе с белком.

                                                      Приготовление еды

                                                      Перед тем, как приступить к составлению плана питания, приготовьте овощной суп. Сделайте 2 порции овсяных хлопьев на ночь, чтобы их можно было замочить в холодильнике. Также очень полезно готовить вегетарианские закуски: через день приготовьте 4 пакета с молодой морковью и сахарным горошком и 3 пакета с брокколи и цветной капустой. А если вы действительно хотите продвинуться вперед, вы можете также приготовить куриные грудки на гриле и заранее приготовить киноа и коричневый рис.

                                                      День 1

                                                      Завтрак: зеленый смузи (приготовленный из ½ банана + ½ стакана замороженного манго + 1 стакан капусты + ½ стакана простого обезжиренного греческого йогурта + ½ небольшого авокадо + ½ стакана обезжиренного молока)

                                                      Утренний перекус: 1 яблоко + 1 унция орехов

                                                      Обед: 2 чашки овощного супа

                                                      Полдник: 1 чашка молодой моркови и сахарного горошка + 2 столовые ложки хумуса

                                                      Ужин: 4 унции лосося + 1 чашка приготовленной на пару моркови + 1 чашка приготовленной на пару брокколи + 2 столовые ложки соуса терияки + 1 чайная ложка семян кунжута

                                                      Примечания: Запекайте лосось при 400 ° F (200 ° C) до твердого на ощупь, от 10 до 15 минут, в зависимости от толщины.Нарежьте морковь и брокколи и готовьте на пару до хрустящей корочки, около 5 минут для моркови, 3 минуты для брокколи. Полить все соусом терияки и посыпать кунжутом.

                                                      1226 калорий в день

                                                      День 2

                                                      Завтрак: ягодный смузи (приготовленный из ½ банана + 1 стакана замороженной клубники + ½ стакана простого обезжиренного греческого йогурта + ½ стакана обезжиренного молока)

                                                      Утренний перекус: 1 банан + 1 унция орехов

                                                      Обед: 2 чашки овощного супа

                                                      Полдник: 1 чашка брокколи и цветной капусты + 2 столовые ложки цацики

                                                      Ужин: 4 унции жареной курицы + ½ стакана жареного сладкого картофеля + 1 стакан жареной брюссельской капусты + 1 столовая ложка оливкового масла

                                                      Примечания: Нарезать сладкий картофель, разрезать пополам брюссельскую капусту и выложить на противень.Сбрызнуть 2 чайными ложками оливкового масла, приправить солью и перцем и перемешать до образования покрытия. Жарьте при 450 ° F (230 ° C) до мягкости примерно 15 минут. Смажьте курицу 1 чайной ложкой оливкового масла и приправьте солью и перцем. Жарьте на гриле на среднем или сильном огне, пока в центре не исчезнет розовая отметина, примерно по 5 минут с каждой стороны.

                                                      1230 калорий в день

                                                      День 3

                                                      Завтрак: зеленый смузи (приготовленный из ½ банана + ½ стакана замороженного манго + 1 стакан капусты + ½ стакана простого обезжиренного греческого йогурта + ½ небольшого авокадо + ½ стакана обезжиренного молока)

                                                      Утренний перекус: 1 чашка черники + 1 унция орехов

                                                      Обед: 85 г курицы-гриль + ½ стакана вареной киноа + 1 стакан помидоров черри и нарезанного огурца + 2 столовые ложки сыра фета + 1 столовая ложка винегрета

                                                      Полдник: 1 чашка молодой моркови и сахарного горошка + 2 столовые ложки хумуса

                                                      Ужин: 4 унции махи-махи + 1 чашка приготовленной на пару моркови + 1 чашка приготовленной на пару брокколи + 2 столовые ложки соуса терияки + 1 чайная ложка семян кунжута

                                                      Примечания: Выпекайте махи-махи при 400 ° F (200 ° C) до твердости на ощупь, от 10 до 15 минут, в зависимости от толщины.Нарезать и тушить морковь и брокколи до нежной хрустящей корочки, около 5 минут для моркови, 3 минуты для брокколи. Полить все соусом терияки и посыпать кунжутом.

                                                      1239 калорий в день

                                                      День 4

                                                      Завтрак: овсяные хлопья на ночь с черникой (приготовленные из ½ стакана овса + 1 столовая ложка семян чиа + ½ стакана обезжиренного молока + ½ стакана простого обезжиренного греческого йогурта + ½ стакана черники)

                                                      Утренний перекус: 1 банан + 1 унция орехов

                                                      Обед: 100 гр тунца + 2 стакана зелени + 1 стакан помидоров черри и нарезанных огурцов + 1 столовая ложка винегрета

                                                      Полдник: 1 чашка брокколи и цветной капусты + 2 столовые ложки цацики

                                                      Ужин: 4 унции жареной курицы + ½ стакана жареного сладкого картофеля + 1 стакан жареной брюссельской капусты + 1 столовая ложка оливкового масла

                                                      Примечания: Нарезать сладкий картофель, разрезать пополам брюссельскую капусту и выложить на противень.Сбрызнуть 2 чайными ложками оливкового масла, приправить солью и перцем и перемешать до образования покрытия. Жарьте при 450 ° F (230 ° C) до мягкости примерно 15 минут. Смажьте курицу 1 чайной ложкой оливкового масла и приправьте солью и перцем. Жарьте на гриле на среднем или сильном огне, пока в центре не исчезнет розовая отметина, примерно по 5 минут с каждой стороны.

                                                      1303 калории в день

                                                      День 5

                                                      Завтрак: овсяные хлопья на ночь с черникой (приготовленные из ½ стакана овса + 1 столовая ложка семян чиа + ½ стакана обезжиренного молока + ½ стакана простого обезжиренного греческого йогурта + ½ стакана черники)

                                                      Утренний перекус: 1 яблоко + 1 унция орехов

                                                      Обед: 100 г нежирной индейки + ¼ авокадо + 1 лепешка из цельнозерновой муки + 1 стакан зелени

                                                      Полдник: 1 чашка молодой моркови и сахарного горошка + 2 столовые ложки хумуса

                                                      Ужин: 4 унции креветок + 1 чашка приготовленной на пару моркови + 1 чашка вареной брокколи + ½ стакана вареного коричневого риса + 2 столовые ложки соуса терияки + 1 чайная ложка семян кунжута

                                                      Примечания: Креветки разморозить под прохладной проточной водой и обсушить.В сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне перемешайте креветки с небольшим количеством натурального кулинарного спрея и готовьте до ярко-розового цвета, плотно свернутого и прогретого. Нарезать и тушить морковь и брокколи до нежной хрустящей корочки, около 5 минут для моркови, 3 минуты для брокколи. Полить все соусом терияки и посыпать кунжутом.

                                                      1383 калорий в день

                                                      День 6

                                                      Завтрак: 2 ломтика тоста из цельнозерновой муки + 2 яйца вкрутую + острый соус (по желанию)

                                                      Утренний перекус: 1 чашка черники + 1 унция орехов

                                                      Обед: 100 г копченого лосося + ¼ авокадо + 1 лепешка из цельнозерновой муки + 1 стакан зелени

                                                      Полдник: 1 чашка брокколи и цветной капусты + 2 столовые ложки цацики

                                                      Ужин: 4 унции постного стейка + 1 чашка жареного сладкого картофеля + 1 чашка жареной брюссельской капусты + 1 столовая ложка оливкового масла

                                                      Примечания: Нарезать сладкий картофель, разрезать пополам брюссельскую капусту и выложить на противень.Сбрызнуть 2 чайными ложками оливкового масла, приправить солью и перцем и перемешать до образования покрытия. Жарьте при 450 ° F (230 ° C) до мягкости примерно 15 минут. Приправить стейк солью и перцем. На сковороде на среднем или сильном огне разогрейте 1 чайную ложку оливкового масла. Готовьте стейк до готовности, примерно по 3 минуты с каждой стороны для средней прожарки. (Употребление сырого или недостаточно приготовленного мяса может увеличить риск заболеваний пищевого происхождения.)

                                                      1358 калорий в день

                                                      День 7

                                                      Завтрак: 1 яичница + ½ стакана черных бобов + 1 лепешка из цельнозерновой муки

                                                      Утренний перекус: 1 яблоко + 1 унция орехов

                                                      Обед: 100 г нежирной индейки + ¼ авокадо + 2 ломтика цельнозернового хлеба + 1 стакан зелени

                                                      Полдник: 1 чашка молодой моркови и сахарного горошка + 2 столовые ложки хумуса

                                                      Ужин: все, что хотите! (Пример для развлечения: 2 ломтика вегетарианской пиццы + 1 чашка салата + 1 столовая ложка винегрета + 5 жидких унций красного вина)

                                                      1603 калории в день

                                                      Самое главное, по истечении 7 дней не возвращайтесь сразу к гамбургерам и мороженому! Наслаждайтесь этим лакомством, а затем возвращайтесь в нужное русло.Выясните, сколько калорий вам действительно нужно, проверьте функцию регистрации еды в приложении Fitbit и продолжайте работать над достижением этой долгосрочной цели по снижению веса.

                                                      Эта информация предназначена только для образовательных целей и не предназначена для замены медицинского диагноза или лечения. Вы не должны использовать эту информацию для диагностики или лечения проблемы со здоровьем или состояния. Всегда проконсультируйтесь с врачом, прежде чем менять диету, менять привычки сна, принимать пищевые добавки или начинать новую тренировку.

                                                      Бекки Даффет,

                                                      Бекки Даффетт — пишущий редактор по питанию для Fitbit и писатель, посвященный образу жизни, со страстью к правильному питанию. Бывший редактор поваренной книги Уильямс-Сонома и выпускница кулинарной школы Сан-Франциско, она отредактировала десятки кулинарных книг и бесчисленное количество рецептов. Городская жизнь превратила ее в наркомана, но она все равно предпочла бы кататься на лошади. Она живет в самом красивом районе Сан-Франциско, проводит выходные на фермерском рынке, пытается читать в пекарне и готовит большие обеды для друзей.

                                                      Meal Prep для похудения: шаблоны, рецепты и многое другое

                                                      Приготовление еды уже давно рекламируется как средство питания в мире фитнеса. Защитники хвалят его за то, что они придерживаются диеты и не растягивают вес, при этом экономя время и деньги. Но что именно считается приготовлением еды и стоит ли это шумихи?

                                                      Если все сделано правильно, приготовление пищи может стать одним из важнейших факторов, помогающих быстро похудеть и достичь поставленных целей в фитнесе.Но чтобы сделать это правильно и приготовить еду, которой вы будете наслаждаться еще несколько недель, требуется небольшая стратегия. Чтобы помочь, мы собрали наши любимые идеи приготовления еды для похудения, включая рецепты, стратегии планирования еды и вкусовые приемы, чтобы избавиться от скуки.

                                                      Как приготовить еду

                                                      Научиться готовить еду, как босс, не должно быть сложно. Фактически, вы можете адаптировать свой план питания и подход к своему уровню навыков — кулинарные навыки шеф-повара не требуются.Ваша диета, как и приготовление еды, носит личный характер. И то, что работает для одного, не всегда работает для всех. Для начала давайте сначала разберемся с основами.

                                                      Что такое приготовление еды?

                                                      Приготовление еды — это искусство планирования и приготовления некоторых или всех блюд заранее с намерением контролировать калории и питание для удовлетворения личных диетических потребностей. Это может быть приготовление обеда накануне вечером, готовка партиями или предварительное приготовление всей еды и распределение ее на неделю.И это часто делается для улучшения общего рациона питания, сокращения калорий, набора мышечной массы, поддержки тренировок и т. Д.

                                                      Льготы по приготовлению еды

                                                      Преимущества

                                                      в приготовлении еды варьируются от снижения затрат и времени до снижения уровня стресса и более успешного соблюдения диеты. Контроль над своей диетой и продуктами, которые вы едите, — один из лучших способов добиться успеха.

                                                      Наличие плана и еды под рукой не позволит вам принимать неправильные, основанные на голоде решения, когда они возникают, и может сократить количество еды, которое вы едите вне дома, что в конечном итоге сэкономит вам деньги.И поскольку исследования продолжают предполагать, что планирование питания связано с улучшением питания и большей потерей веса, это определенно стоит учитывать, если вы пытаетесь привести себя в форму (1,2,3).

                                                      Приготовление пищи также может помочь снизить стресс, связанный с попытками питаться более здоровой пищей. Диета, особенно сокращение калорий, может заставить вас думать о еде в течение всего дня. И незнание, каким будет ваш следующий прием пищи и поможет ли он вашим диетическим целям, день за днем ​​может стать подавляющим.

                                                      Не говоря уже о том, что ваша сила воли истощается намного быстрее, и вы с большей вероятностью откажетесь от своего плана, когда вы устали или «не в настроении» принять более здоровое решение, особенно если это кажется более трудным или требует много времени. .

                                                      Заблаговременное принятие всех решений о еде действительно освобождает часть вашей силы воли и умственного напряжения, помогая вам быстрее и легче достигать своих целей.

                                                      План питания для похудания

                                                      Это, вероятно, самая важная часть вашего распорядка приготовления еды.Само по себе приготовление еды не обязательно поможет вам сбросить лишний вес, если вы не соблюдаете основные шаги для похудения. Начните со следующего в таком порядке:

                                                      1. Подсчитайте, сколько калорий вам нужно, чтобы похудеть.
                                                      2. Получите ваши макросы на месте, используя это.
                                                      3. И прочтите это, чтобы узнать о лучших продуктах для похудения.

                                                      Осознанные части

                                                      После того, как вы разберетесь с основами, самое время приступить к их применению.

                                                      Калории и макросы идут рука об руку, поэтому приготовление еды на макро-диете может упростить контроль над вашей порцией и контроль калорий, тем более что подсчет макросов означает, что вы имеете представление о том, сколько каждого типа пищи вы надо есть.

                                                      Вы также можете подумать о покупке весов или использовать приложение для отслеживания еды, чтобы быть максимально точным и узнать точные размеры порций, которые соответствуют вашим индивидуальным потребностям.

                                                      Имейте в виду, что порции, которые вы употребляете, могут меняться от одного дня к другому или от одного приема пищи к следующему, в зависимости от вашей физической формы и целей здоровья. Вы можете регулировать порции углеводов и белков в зависимости от тренировок, употребляя больше еды, когда вы более активны, и более легкую пищу в дни отдыха или когда вы не так много двигаетесь.

                                                      Ваши потребности в углеводах напрямую связаны с уровнем вашей физической активности, и вам следует есть больше углеводов, когда вы наиболее активны.

                                                      Вот несколько простых способов, позволяющих автоматически получать больше питательных и разумных порций в еде:

                                                      • Загрузите овощи. Они должны составлять от 1/3 до 1/2 вашей еды, чтобы обеспечить большое количество питательных веществ и клетчатки, которые помогут держать ваш аппетит под контролем и улучшать метаболизм.
                                                      • Выберите нежирные белки, чтобы сбалансировать блюдо, например курицу, рыбу, говядину травяного откорма или тофу. Сведите к минимуму панировочные и жареные версии, чтобы контролировать калорийность. Употребление большего количества белка поможет вам оставаться сытым и поддержит мышечную массу, что важно для контроля веса.
                                                      • Используйте в качестве основы цельнозерновые продукты, такие как киноа, фарро, коричневый рис и цельнозерновые макароны. Они хорошо путешествуют и сочетаются практически с любым белком, овощами и вкусом, которые вы добавляете. Вы также можете использовать фасоль, чечевицу, горох, кукурузу или картофель.Постарайтесь, чтобы порция крахмала составляла 1/3 или меньше еды.
                                                      • Готовьте с небольшим количеством полезных жиров, таких как оливковое масло и масло авокадо, или добавьте цельные жиры, такие как оливки, орехи и авокадо. Небольшое количество имеет большое значение, поэтому делайте небольшие порции и добавляйте только то, что вам нужно для аромата.
                                                      • Сведите к минимуму добавление ингредиентов, таких как соль, сыр, тяжелые соусы, заправки с высоким содержанием сахара и т. Д. Они могут быстро избавить от лишних калорий из-за сахара и жира. Вместо этого добавляйте бескалорийные добавки, чтобы добавить больше аромата и разнообразия — например, лимон, свежие травы, чеснок, перец или хлопья чили.Или выберите более легкие варианты, такие как сальса, кимчи, пищевые дрожжи и заправки без сахара.

                                                      Взвешивание продуктов

                                                      Считаете калории, но все еще не можете похудеть?

                                                      Умение взвешивать пищу с помощью весов — самый точный способ контролировать свои порции. Даже если вы используете мерные чашки и ложки, это все равно требует некоторого внимания.

                                                      Если вы новичок в приготовлении пищи или вам нужно очень строго следить за потреблением калорий, подумайте об использовании веса.Незначительные различия действительно могут складываться, особенно если смотреть на топпинги, заправки и растительное масло с высоким содержанием жира.

                                                      Например, 1 унция или 1,5 унции сырной начинки могут выглядеть очень похожими, но большая порция добавляет к вашей еде 43 калории, 3 г белка и 3 г жира. Это количество может показаться незначительным, но если бы это происходило дважды в день, 5 дней в неделю, вы бы добавляли почти 500 дополнительных калорий, даже не осознавая этого.

                                                      Идеи приготовления здорового питания для похудения

                                                      Хотя идея планирования еды проста, для ее выполнения может потребоваться некоторая стратегия.Как только у вас появится представление о диете, которой вы хотите следовать — будь то чистое питание, палео, веганство и т. Д., Вы можете приступить к планированию своего подхода. Обратите внимание на следующее:

                                                      • Оцените уровень своей приверженности. Будьте реалистичны с собой и своим уровнем кулинарного мастерства — сколько вы хотите готовить и как часто? Если вы не являетесь кулинаром, выбирайте продукты быстрого приготовления, предварительно нарезанные продукты и простые рецепты.
                                                      • Сначала займитесь своими слабыми местами.Какие блюда или закуски требуют наибольшего внимания? Если вы едите вне дома каждый вечер, но с обедом у вас все в порядке, возможно, вы захотите начать с ужина.
                                                      • Начни с малого. Начните с подготовки только 2-3 дня или приема пищи каждую неделю. Или начните с чего-нибудь легкого, например, завтрака или закусок.
                                                      • Выберите день для планирования и выполнения. Вы можете посвятить подготовке один или несколько дней в неделю. И не забудьте выделить время, чтобы спланировать следующую неделю. Для многих воскресенье — отличный день, чтобы составить план меню и приготовить еду на неделю.
                                                      • Запаситесь контейнерами для еды и кухонным оборудованием, которое вам понадобится. Наличие надежных контейнеров для приготовления еды поможет вам лучше порционировать пищу, сохранить ее вкус свежей и безопасно хранить. И будьте готовы к любым дорожным кулерам, если это необходимо.

                                                      Шаблон плана питания

                                                      Бюджет

                                                      Вам нужно будет точно определить, сколько вы планируете тратить на питание каждую неделю, иначе планирование вашего меню может легко выйти из-под контроля.

                                                      В целом, американцы тратят примерно 10% своего дохода на еду, поэтому оценка примерно 10% вашей заработной платы на дому может быть хорошим началом (4).Или, если вы уже отслеживаете, сколько вы тратите на еду каждый месяц, включая еду на вынос и ресторан, вы можете использовать эту сумму как высокую начальную оценку.

                                                      Вот несколько простых советов, которые помогут сделать планирование еще более экономичным:

                                                      • Смешивайте и подбирайте ингредиенты, чтобы получить больше удовольствия от вложенных средств. Планируя свое меню, ищите универсальные ингредиенты, которые подходят для разных блюд.
                                                      • Ищите товары на распродаже и запасайтесь не скоропортящимися продуктами, когда они есть в продаже, например сушеными бобами и зерном, консервированными и замороженными.
                                                      • Замените дорогие продукты на менее дорогие, но аналогичные, например клюкву вместо ягод годжи или коричневый рис вместо киноа.
                                                      • Покупайте размер порций, который имеет смысл, чтобы сократить количество отходов. Например, вам, вероятно, не понадобится 5-фунтовый мешок яблок для одного человека, если вы не планируете использовать их в нескольких рецептах и ​​для перекусов.
                                                      • Делайте покупки в разных магазинах и в Интернете, чтобы получить самые выгодные предложения. И обратите внимание на то, что сейчас сезонно — обычно туда добираются на меньшие расстояния, а это значит, что оно свежее и, вероятно, дешевле, чем в межсезонье.
                                                      Загрузите этот набор основных инструментов для похудения, чтобы приступить к работе. В комплекте со списками блюд, шаблонами планирования меню и советами экспертов, которые помогут вам сэкономить время и деньги в процессе.
                                                      Еженедельное меню для приготовления еды

                                                      Когда у вас есть бюджет и план, вы можете соответствующим образом составить меню. Это помогает на самом деле записать количество блюд и закусок на полную неделю, чтобы вы могли точно спланировать, сколько еды вам нужно будет купить.

                                                      Подумайте, как можно использовать остатки или как приготовить такие основные продукты, как куриная грудка, коричневый рис или сладкий картофель, разными способами.

                                                      Загрузите этот шаблон плана питания, чтобы начать!

                                                      Когда у вас есть меню, вам нужно будет создать подробные рецепты для каждого блюда, которое вы хотите приготовить. Вам нужно масло или приправы? Сколько каждого ингредиента необходимо для каждого приема пищи и для всех приемов пищи вместе?

                                                      Списки покупок

                                                      После того, как у вас есть желаемый набор меню, вы можете теперь создать свой список покупок и при необходимости скорректировать его в соответствии с вашим бюджетом. Включите вес или желаемый размер упаковки в свой список, чтобы убедиться, что у вас под рукой достаточно для выполнения вашего плана.Также полезно взять с собой в магазин полное меню на случай, если в последний момент потребуется замена.

                                                      Лучшие рецепты блюд для начинающих

                                                      Ищете вдохновение для рецептов? Вот некоторые из наших любимых простых рецептов, которые подходят для приготовителей еды.

                                                      Увеличивайте свои порции по мере необходимости или меняйте их на большее разнообразие, добавив несколько белков, овощей и злаков, которые можно разделить в течение недели! И не бойтесь немного поэкспериментировать с новыми вкусами и приправами — это поможет предотвратить скучный ежедневный прием пищи и уменьшить тягу к еде.

                                                      7 простых рецептов ужина

                                                      Избавьтесь от стресса, связанного с необходимостью решать, что готовить каждый вечер, с помощью простых готовых блюд, которые вы можете быстро разогреть или приготовить.

                                                      1. Пироги с лососем — приготовьте заранее и разогрейте на сковороде или в духовке. Подавать с гарниром и запеченным сладким картофелем. Или попробуйте бургер с лососем, который вас не разочарует.
                                                      2. Постная рваная свинина в кастрюле — Все любят хорошее барбекю! Вот один без добавления сахара и суеты. Подавайте это с нежирным мясом и кукурузой в початках.
                                                      3. Кастрюля с курицей и овощами — попробуйте с любимыми овощами и добавьте картофель или подавайте с коричневым рисом или киноа.
                                                      4. Низкокалорийный жареный картофель — Жаждете китайского? Приготовьте некоторые ингредиенты заранее, используя предварительно нарезанные овощи и предварительно приготовленные зерна. Затем смешайте все это в сковороде с любимым протеином и сразу же приготовьте легкий ужин.
                                                      5. Butternut Squash and Chicken Pad Thai — удвойте этот рецепт для остатков обеда и подавайте с большим количеством свежих трав, луком и небольшим количеством шрирачи, чтобы он оставался свежим на вкус.
                                                      6. Похлебка из здорового лосося — поразите своих гостей ужина этим легким, дымным и насыщенным вкусом похлебкой или приготовьте заранее и наслаждайтесь обедом всю неделю.
                                                      7. Simple Bolognese — Да, макаронные изделия могут стать частью вашего рациона! Выберите цельнозерновую лапшу или замените зудл на меньшее количество углеводов и добавьте овощи и белок, используя этот простой рецепт соуса.

                                                      Завтраки и обеды

                                                      Завтрак — одно из самых простых блюд, которое можно приготовить заранее. Кроме того, в магазине есть несколько готовых вариантов, например греческий йогурт с фруктами или нежирный и белковый замороженный буррито.

                                                      Уловка состоит в том, чтобы получать больше белка по утрам и избегать высококалорийных продуктов с высоким содержанием сахара, таких как выпечка, сладкие хлопья, сиропы и белый хлеб, которые истощают вашу энергию в течение дня и ухудшают аппетит.

                                                      10 рецептов завтрака:
                                                      1. Фриттата из яичного белка — овощи тоже на завтрак! Попробуйте приготовить их в отдельных формах для кексов, чтобы получить готовый вариант. Подавайте отдельно, с жареным сладким картофелем или тостами с проросшими зернами и авокадо, чтобы при необходимости больше углеводов и калорий.
                                                      2. Тыквенный пудинг с чиа — нужно что-нибудь посладнее утром? Этот простой пудинг по вкусу напоминает День Благодарения и обязательно сделает ваш день лучше. Добавьте в этот рецепт от 4 до 6 мерных ложек порошка ванильного протеина, чтобы получить полезный заряд протеина.
                                                      3. Кленовые вафли из сладкого картофеля — нужно ли говорить больше? Сделайте заранее и подавайте теплыми с добавлением фруктов и йогурта или сбрызнув сиропом без сахара.
                                                      4. Парфе из греческого йогурта — выглядят так же хорошо, как и на вкус. Наполните небольшие кувшины заранее и хватайте их на ходу.
                                                      5. Морозильные буррито для завтрака — забудьте о фастфуде. Сделайте этих плохих парней заранее, заверните в полиэтиленовую пленку и храните в морозильной камере. Тогда просто положите их в микроволновку и заставьте всех завидовать!
                                                      6. Высокопротеиновые тосты с лососем — этот простой рецепт тостов кажется изысканным, но при этом насыщает ваше утро тоннами питательных веществ.
                                                      7. Overnight Oats — для этого были построены кувшины Mason. Заранее приготовьте сытный овес и приправьте его несколькими способами. Добавьте мерную ложку протеинового порошка для еще большего вкуса и питательности.
                                                      8. Запеканка для завтрака — приготовьте ее один раз и всю неделю завтракайте или перекусывайте. Идеальная смесь яиц, сладкого картофеля и овощей.
                                                      9. Яйцо и тосты с соусом песто — Наслаждайтесь этим быстрым рецептом менее чем за 15 минут приготовления, чтобы наполнить свой живот восхитительным бутербродом с яйцом. Богатый белком и редисом для легкого удовольствия.
                                                      10. Высокопротеиновые французские тосты — отличный способ обуздать тягу к сладкому без чувства вины. Сначала приготовьте тосты и положите сверху сироп без сахара или ореховое масло.Также можно посыпать свежими ягодами или фруктами.
                                                      7 рецептов на обед

                                                      Ешьте обед так, как хотите! Давно прошли времена простых бутербродов и чипсов, когда вы начинали готовить еду как профессионал. Получите больше питательных веществ, съев обед, как и ужин, — богатый постным белком, овощами и цельнозерновыми продуктами — необходимыми принадлежностями.

                                                      Эти четыре блюда, которые можно приготовить заранее, скрасят ваш день и избавят от чувства голода.

                                                      1. Стейк Fajita Bowls — вкус здоровой еды на вынос! Удвойте порции и приготовьте вкусный обед на всю неделю.Подавайте с любимыми начинками, такими как полоски тортильи или гуак.
                                                      2. Медовые фрикадельки из индейки Шрирача — эти сладкие и пряные фрикадельки с насыщенным вкусом — отличный вариант для еженедельного приготовления еды. Легко приготовить и очень вкусно — это будет блюдо, которое вы больше всего ждете в течение дня!
                                                      3. Сытные салаты — попробуйте эти салаты, которые сохранят чувство сытости и здоровья AF. Меняйте начинки каждый день для разнообразия и выбирайте заправки с низким содержанием жира / сахара, которые не содержат пустых калорий.
                                                      4. Салат с авокадо и тунцом — идеальное сочетание кремовой и хрустящей корочки! Увеличьте этот рецепт вдвое и подавайте с жареным сладким картофелем, тостами с проросшими зернами или поверх салата. Вы также можете попробовать его с курицей.
                                                      5. Easy Shrimp Ceviche — с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов и не требует приготовления. Смешайте креветки Trifecta с вашими любимыми свежими овощами, добавьте пикантный винегрет и наслаждайтесь!
                                                      6. Обертки из стейка и авокадо из салата-латука — самые простые салаты с высоким содержанием белка, которые можно есть всю неделю и от которых не устать.
                                                      7. Фаршированный болгарским перцем из индейки — отличное порционное контролируемое блюдо. Добавьте разнообразия с помощью таких начинок, как нежирный сыр, гаук или острый соус. Обжарьте перец заранее, чтобы придать ему еще больше аромата.

                                                      4 рецепта на растительной основе

                                                      Ищете веганские рецепты с высоким содержанием белка для приготовления еды? Практически любой традиционный рецепт можно сделать веганским или вегетарианским, добавив несколько протеинов — просто добавьте свой любимый веганский заменитель мяса или растительный белок. Вот некоторые из наших любимых блюд из растений:

                                                      1. Vegan Tofu Scramble — чемпион веганской кухни на завтрак.Это блюдо с высоким содержанием углеводов и белков не подведет. Наслаждайтесь «как есть» или добавьте его в лепешку из проросших зерен, чтобы получить полезный буррито на завтрак.
                                                      2. Вегетарианские бургеры из черной фасоли и киноа — овощи с большим количеством овощей! Попробуйте этот рецепт с вашими любимыми смесями злаков, овощей, бобов и трав — также работает с чечевицей. Они также отлично подходят в качестве веганских фрикаделек, которые подаются с жареными овощами, сбрызнутыми соусом тахини.
                                                      3. Vegan Chili — пикантный и вкусный. Подавайте это с чечевицей или киноа, чтобы получить еще больше белка, или с запеченным сладким картофелем.Чтобы получить вегетарианское блюдо с высоким содержанием белка, добавьте ложку простого греческого йогурта!
                                                      4. Хана Масала — Самый простой индийский рецепт, который вы можете приготовить! Добавьте цветную капусту или шпинат для повышения питательных веществ и подавайте с коричневым рисом или киноа.

                                                      8 идей здоровых закусок

                                                      Не забудьте также спланировать свои закуски. Перекус — один из самых простых способов сделать или нарушить свой рацион. А самые удобные варианты питания загружены сахаром и пустыми калориями.

                                                      Вместо этого выберите простые, богатые питательными веществами фрукты или овощи в сочетании со здоровой дозой белка или жира, чтобы чувствовать себя удовлетворенным.Вот несколько быстрых вариантов, которые вы можете получить:

                                                      1. Яйца вкрутую
                                                      2. Вяленое мясо травяного откорма
                                                      3. Кусок фрукта и нежирный сыр
                                                      4. Горсть орехов и сухофруктов
                                                      5. Цельнозерновые крекеры или фруктово-ореховая паста
                                                      6. Салат из тунца или курицы с цельнозерновыми крекерами
                                                      7. Хумус с овощами и куриными полосками на гриле в соусе
                                                      8. Греческий йогурт с фруктами

                                                      Хаки для приготовления еды

                                                      Приготовление еды, особенно в больших количествах, может показаться сложным, но это не обязательно! Существует множество хитростей, которые помогут вам сократить время на приготовление еды и избавиться от стресса, связанного с соблюдением плана здорового питания.Ознакомьтесь с этими популярными идеями приготовления еды:

                                                      • Готовьте большие партии, чтобы приготовить блюда в одной кастрюле, которых хватит на несколько дней. Взбейте в мультиварке полезный перец чили, тушеное мясо или карри и подавайте вместе с любимыми злаками. Перед подачей держите зерна отдельно, чтобы они были свежими. Энчиладас, лазанья, запеканки и плов также творит чудеса, позволяя получать больше блюд по вашим рецептам.
                                                      • Используйте противни для одновременного запекания большого количества свежих овощей, картофеля и белков.Добавьте немного полезного растительного масла, приправ и поджарьте, пока не подрумянится и не пропарится. Затем распределите по порциям по мере необходимости.
                                                      • Покупайте предварительно нарезанные овощи, салаты в мешках, а также замороженные и консервированные продукты, чтобы сократить время на приготовление.
                                                      • Приготовьте здоровые буррито на завтрак или обед, заверните в фольгу и заморозьте, когда они вам понадобятся. Затем поместите их в духовку или микроволновую печь, чтобы получить быстрый и сбалансированный вариант.
                                                      • Если вам наскучило одно и то же блюдо каждый день, замените его полезными начинками и добавками или замените маринады, используя пакеты Ziploc, и готовьте более одного вкуса за раз.


                                                      Как и все остальное, чтобы стать мастером в приготовлении пищи, нужно время. Но научиться планировать питание, порционировать и самостоятельно готовить здоровые блюда — важные навыки, которые прослужат вам всю жизнь и неоценимы для вашего здоровья.

                                                      Если вы чувствуете себя подавленным идеей сделать все самостоятельно, почему бы не попросить нашу команду поваров, обученных питанию, сделать все это за вас? Trifecta предлагает шесть различных планов питания для похудения, так что вы можете каждую неделю получать вкусные, готовые к употреблению блюда на дом.

                                                      Артикул:

                                                      1. Lachat C, Nago E, Verstraeten R, Roberfroid D, Van Camp J, Kolsteren P. Еда вне дома и ее связь с диетическим потреблением: систематический обзор доказательств. Obes Rev.. 2012 Апрель; 13 (4): 329-46.
                                                      2. Nago ES, Lachat CK, Dossa RA, Kolsteren PW. Связь еды вне дома с антропометрическими изменениями: систематический обзор проспективных исследований. Crit Rev Food Sci Nutr . 2014; 54 (9): 1103-16.
                                                      3. Monsivais P, Anju Aggarwal A, Drewnowsk A. Время, затрачиваемое на приготовление пищи в домашних условиях, и показатели здорового питания. Am J Prev Med. DOI: http://dx.doi.org/10.1016/j.amepre.2014.07.033
                                                      4. Полин Дюкро, Кэролайн Межан, Вани Арумугаме, Глэдис Ибанез, Бенджамин Аллес, Эммануэль Кессе-Гайо, Серж Херкберг, Сандрин Пено. Планирование питания связано с разнообразием пищи, качеством диеты и статусом массы тела у большой выборки взрослых французов. Закон Int J Behav Nutr Phys. 2017; 14: 12.Опубликовано в Интернете 2 февраля 2017 г. doi: 10.1186 / s12966-017-0461-7

                                                      Сбалансированная диета для женщин

                                                      У женщин разные ежедневные потребности в питании по сравнению с мужчинами, и ниже наш диетолог предложил рекомендации и идеи рецептов для женщин, которые ищут сбалансированную диету для хорошего здоровья. Но что именно подразумевается под «сбалансированной диетой»?

                                                      Руководство Eatwell определяет различные типы продуктов, которые мы должны есть, и в каких пропорциях. К ним относятся несколько простых правил, которым нужно следовать, например, есть минимум пять фруктов и овощей в день, включая цельнозерновые, и выбирать больше рыбы, птицы, бобов и бобовых, меньше красного мяса и выбирать молочные продукты с меньшим содержанием жира и сахара (или альтернативы без молока. ).Но это еще не все. Сколько вам нужно есть и есть ли идеальное время, чтобы есть белки, углеводы или жиры? Читайте наше руководство по круглосуточному здоровому питанию.

                                                      Референсные воздухозаборники (RI)

                                                      Пищевые потребности

                                                      различаются в зависимости от пола, размера, возраста и уровня активности, поэтому использует эту таблицу только в качестве общего руководства только для . На диаграмме показаны рекомендуемые нормы потребления (RI) или суточные количества, рекомендуемые для среднего, умеренно активного взрослого человека для достижения здоровой, сбалансированной диеты для поддержания, а не для похудания или набора веса.

                                                      РП для жиров, насыщенных сахаров, сахара и соли — это максимальные количества, а для углеводов и белка — цифры, которые вы должны стремиться соблюдать каждый день. Для клетчатки нет РП, хотя эксперты в области здравоохранения предполагают, что мы должны употреблять 30 г в день.

                                                      Референсные дозы (РИ) для женщин

                                                      • Энергия — 2000 ккал
                                                      • Белок — 50 г
                                                      • Углеводы — 260 г
                                                      • Сахар — 90 г
                                                      • Жиры — 70 г
                                                      • Насыщенные вещества — 20 г
                                                      • Соль — 6 г

                                                      Идеальные порции

                                                      Цифры и цифры — все хорошо, но какое это имеет отношение к вам? Помня о руководстве Eatwell, вы можете настроить размеры порций с помощью нашего удобного руководства.

                                                      Углеводы, такие как злаки / рис / макароны / картофель

                                                      • Размер порции: Ваш сжатый кулак
                                                      • Добавляйте по 1 порции в каждый основной прием пищи и убедитесь, что она заполняет не более вашей тарелки

                                                      Белок, например мясо / птица / рыба / тофу / бобовые

                                                      • Размер порции: ладонь ваша рука
                                                      • Стремитесь получать порцию при каждом приеме пищи

                                                      Сыр

                                                      • Размер порции: 2 из ваши большие пальцы
                                                      • Наслаждайтесь в качестве закуски или части еды

                                                      Орехи / семена

                                                      • Размер порции: 1 из ваши сложенные ладони
                                                      • Наслаждайтесь в качестве закуски или части еды

                                                      Масло / спреды / ореховое масло

                                                      • Размер порции: кончик ваш большой палец
                                                      • Ешьте не более 2 или 3 раз в день

                                                      Сладости, такие как попкорн / чипсы

                                                      • Размер порции: 2 из ваши сложенные ладони
                                                      • Наслаждайтесь в качестве закуски / угощения

                                                      Выпечка, как пирожные / оладьи

                                                      • Размер порции: 2 из ваших пальцев
                                                      • Получите удовольствие от случая к случаю

                                                      Не забывайте, как указано в Руководстве Eatwell, мы все должны стремиться есть минимум пять порций фруктов и овощей в день.Узнайте, что считается одной порцией, с помощью нашей пятидневной инфографики.

                                                      Завтрак

                                                      Поднимите свой метаболизм, включив в завтрак белок, на выбор яйца, лосось, нежирную ветчину или молочные продукты. Мы сжигаем больше калорий, переваривая белок, а не углеводы, поэтому, сделав свой завтрак белковым, вы ускорите свой метаболизм, а поскольку белок дольше сохраняет чувство насыщения, вы будете есть меньше калорий в оставшуюся часть дня.

                                                      Для приготовления белкового завтрака не нужно больше времени.Добавьте к утреннему тосту яичницу-болтунью, ломтик копченого лосося или постную ветчину, а когда у вас останется немного времени, попробуйте омлет или фриттату.

                                                      Что бы вы ни делали, не пропускайте завтрак, так как из-за этого уровень сахара в крови резко падает, а это значит, что в конце дня вы выберете неправильную пищу. Помните, что завтрак вносит важный вклад в ежедневное потребление и играет ключевую роль в поддержании здорового веса.

                                                      Рецепты белкового завтрака:
                                                      Блинчики со шпинатом
                                                      Яйца, запеченные с грибами и измельченными помидорами
                                                      Летние яйца на одной сковороде
                                                      Копченый лосось и маскарпоне тортилья
                                                      Чаша для завтрака с грушами и черникой
                                                      Ягодный омлет
                                                      Яйца с соусом маргмит и помидоры

                                                      Полдник

                                                      Многие люди мало едят и часто помогают им контролировать уровень сахара в крови.Это не означает, что они едят больше, а вместо этого распределяют дневное потребление равномерно в течение дня. Сделайте каждую закуску на счету с помощью вариантов питания, которые обеспечат вам необходимое «забери меня», пополняя свой пятидневный рацион.

                                                      Замени свое утреннее печенье на овсяные лепешки, намазанные арахисовым или миндально-ореховым маслом и бананом, или вкуснейший соус с овощными палочками.

                                                      Энергетические закуски:
                                                      Миндальное масло
                                                      Дип из фасоли, феты и трав
                                                      Острый нут

                                                      Обед

                                                      Сделайте обед смесью постного белка и крахмалистых углеводов.Богатые углеводами продукты поставляют энергию, и без них вы, скорее всего, испытаете классический спад в середине дня. Ключевым моментом является выбор углеводов, которые вызывают устойчивый рост сахара в крови, что означает отказ от сладких «белых» продуктов и переход на цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки, которые помогут вам справиться с послеобеденными перекусами.

                                                      Выберите открытый бутерброд с ржаным хлебом, посыпанный лососем, курицей или нежирными молочными продуктами, а также обилие салата или выберите цельнозерновой тост с запеченной фасолью.

                                                      Рецепты обеда с белками и углеводами:
                                                      Открытый сэндвич Цезарь с курицей
                                                      Открытый сэндвич с творогом и перцем
                                                      Бублик с лососем и зеленым луком
                                                      Овощная цельнозерновая лапша
                                                      Копченый лосось, лебеда и укроп
                                                      Острый салат из киноа с тунцом
                                                      Индийский куриный белок горшки
                                                      Протеиновый горшок с тунцом
                                                      Протеиновые горшки для стейков и брокколи

                                                      Полдень

                                                      Утолите эту тягу к сладкому и потребность в энергии фруктами.Горсть сухофруктов в сочетании с несолеными орехами или семенами содержит белок и полезные жиры, чтобы вы остались довольны до ужина.

                                                      Замените шоколад или плитку хлопьев горсткой сушеных яблочных колец с миндалем или грецкими орехами. Сухофрукты в четыре раза слаще своих свежих фруктов, и это замечательно, если у вас на вторую половину дня запланированы уроки физических упражнений или занятия в тренажерном зале. Сочетание сухофруктов с орехами помогает стабилизировать высвобождение содержащихся в них сахаров, дольше сохраняя при этом бодрость.В качестве альтернативы наполните холодильник большим количеством низкокалорийных закусок, таких как помидоры черри, яблоки и овощные крудиты, которые не позволят вам достать форму для печенья, когда вам захочется чего-нибудь сладкого или хрустящего.

                                                      Сытные закуски:
                                                      Финики и кусочки грецкого ореха с корицей
                                                      Холодный виноград с кубиками чеддера и сельдереем
                                                      Смесь миндаля, изюма и попкорна

                                                      Ужин

                                                      Не вводите комендантский час для углеводов. В них мало жира, они богаты клетчаткой и помогают расслабиться вечером.Объедините их с некоторыми полезными незаменимыми жирами, которые вы найдете в жирной рыбе, такой как лосось, скумбрия и сардины, а также с орехами, семенами и их маслами. Ваше тело может использовать эти полезные жиры вместе с белком в течение ночи для регенерации и восстановления, что важно для поддержания здоровья кожи и волос.

                                                      Наполните половину тарелки разнообразными красочными овощами или салатом, сбрызните заправкой из льняного, оливкового или рапсового масла холодного отжима и добавьте мясо, рыбу или бобы с коричневым рисом, киноа или пастой из непросеянной муки.

                                                      Рецепты питательных обедов:
                                                      Овощная тарелка с диким лососем
                                                      Тунец, приправленный марокканскими специями
                                                      Мексиканская курица, тушеная с киноа и фасолью
                                                      Шашлык из креветок мисо с овощным рисовым салатом
                                                      Рыба в ореховой корочке
                                                      Помидоры и хрустящая курица в крошке
                                                      Кастрюля из пряных корней и чечевицы
                                                      Бирьяни из баранины и тыквы с раита из огурцов
                                                      Пенне по-мексикански с авокадо
                                                      Допиаза из баранины с рисом брокколи

                                                      Нравится? А теперь попробуйте…

                                                      Дополнительные руководства по сбалансированному питанию
                                                      Все наши коллекции рецептов здорового питания
                                                      Дополнительные советы по здоровью и питанию

                                                      Последний раз эта статья была проверена Керри Торренсом 4 июля 2019 г.

                                                    Упражнения для нижнего пресса живота для девушек: 6 эффективных упражнений на нижний пресс

                                                    Posted on by alexxlab

                                                    6 эффективных упражнений на нижний пресс

                                                    Содержание:

                                                    Тело каждого человека накапливает жир по-разному. У одних девушек лишний вес распределяется равномерно и пропорционально, у других оседает на талии, бедрах, ягодицах и руках. Получить плоский живот, не говоря уже о видимом прессе, – задача не из легких. Рассмотрим эффективные упражнения на нижний пресс и правила, которых следует придерживаться, чтобы добиться желаемой цели.

                                                    Начнем с краткого экскурса в анатомию. Когда мы говорим о нижнем прессе, то подразумеваем в первую очередь косые и прямые мышцы живота, а также внутренние абдоминальные. Разделение на верхнюю и нижнюю часть очень условно, так как это единый комплекс мышц. Все зависит от того, какую зону мы нагружаем в процессе тренировки.   

                                                    Мышцы брюшного пресса

                                                    Возможно ли похудеть только в области живота?

                                                    Точечное похудение – это тип целенаправленных упражнений, предназначенных для сжигания жира в определенных областях тела. Эффективен ли такой метод? Нет, исследования показывают, что локальное похудение неэффективно.

                                                    Процесс сжигания жира работает по иному принципу. Свободные жирные кислоты и глицерин, используемые организмом в качестве топлива, могут поступать из любой точки тела, а не из той области, которую вы тренируете.

                                                    В 2011 году было проведено 6-недельное исследование, в котором приняло участие 24 человека от 18 до 40 лет. Их случайным образом разделили на две группы. Первая выполняла 7 видов упражнений для пресса (2 подхода по 10 повторений) 5 дней в неделю, вторая – придерживалась низкокалорийной диеты, но не подвергалась физическим нагрузкам. Результаты показали, что в первой группе улучшилась мышечная выносливость, но количество жира в области живота осталось примерно таким же, как и у второй группы. 

                                                    Второе клиническое исследование было проведено в 2015 году и имело схожий характер. В нем приняло участие 40 женщин с избыточным весом, которых аналогичным образом поделили на 2 группы. Первая в течение 12 недель придерживалась диеты, а вторая сочетала диету и физические упражнения на пресс. 

                                                    Результаты показали, что вес уменьшился в обеих группах, но разница между ними в обхвате талии и бедер, количестве и процентном соотношении подкожного жира, индексе массы тела была незначительной.

                                                    Таким образом, тренировки на пресс приводят к укреплению мышц, но визуально это сложно заметить, пока общая масса тела остается выше нормы. Чтобы похудеть в талии и животе надолго, важно сочетать сбалансированное питание и физическую активность, включающую жиросжигающие тренировки и локальные нагрузки на пресс. 

                                                    Тренировки пресса эффективны в комплексе с жиросжигающими нагрузками

                                                    Лучшие упражнения для комплексного снижения жира включают в себя:

                                                    • Аэробные нагрузки. К ним относятся кардио, бег, езда на велосипеде и пр. Задействуют большие группы мышц и доказали свою эффективность в сжигании калорий. 
                                                    • Интервальные высокоинтенсивные тренировки (HIIT). Включают короткие периоды интенсивной активности и восстановительный период в соотношении 1:2. Состоят преимущественно из анаэробных упражнений. 
                                                    • Упражнения для всего тела. Исследованиями было доказано, что упражнения для всего тела по типу берпи, сжигают больше калорий и приводят к большей потере жира, чем изолированные. 
                                                    • Сочетание аэробных и силовых нагрузок. Объединение тренировок с отягощениями и кардио-упражнений более эффективно для снижения веса, чем выполнение одного из видов нагрузок.

                                                    Если у вас не хватает мотивации для самостоятельных тренировок или вы боитесь получить травму, неправильно распределить нагрузки, обратите внимание на тренировки FitCurves. Специалисты помогут подобрать оптимальный 30-минутный комплекс упражнений, проследят за правильностью выполнения заданий и дадут рекомендации относительно питания.

                                                    Питание и пресс

                                                    Нет простого метода как накачать нижний пресс без корректировки рациона. Хотя спортивные нагрузки и разнообразные комплексы упражнений крайне важны для похудения, соблюдение здорового питания является ключевым фактором при избавлении от лишнего жира.

                                                    • Контролируйте свои порции. Самый простой способ – используйте меньшую посуду. Исследования показывают, что люди заполняют свои тарелки в среднем на 70%, какого бы диаметра они не были. Таким образом, мы можем обмануть свой мозг, ведь для него важнее визуальный уровень заполненности посуды, а не фактический объем еды на ней. 
                                                    • Ешьте больше продуктов, содержащих клетчатку. Овощи, бобы, фрукты, грибы помогают выводить токсины, регулируют уровень холестерина и сахара в крови и отвечают за правильную работу ЖКТ.
                                                    • Ограничьте количество обработанных пищевых продуктов и того, что содержит сахар. Речь идет о конфетах, чипсах, фаст-фуде, колбасах, газированных сладких напитках и пр. 
                                                    • Ешьте продукты, богатые белком. Белок помогает сохранять чувство сытости и уменьшает вероятность переедания.

                                                    Правильное питание играет важную роль в формирования пресса

                                                    Эффективные упражнения на нижний пресс

                                                    Как мы уже выяснили, качать нижний пресс изолированно невозможно, но есть ряд упражнений, которые в большей степени нагружают паховую зону. Чтобы тренировки дали результат, занимайтесь не меньше 3 раз в неделю по 15-30 минут. Прокачать нижний пресс можно как дома, так и в зале, для выполнения упражнений нет потребности в специальном оборудовании и снаряжении.

                                                    Велосипед

                                                    Тренируя нижний пресс, не обойтись без всем знакомого и универсального упражнения. Лягте на пол, проследите, чтобы поясница была крепко прижата к полу. Слегка приподнимите голову и разместите за ней руки. Поочередно сгибайте и разгибайте ноги, будто крутите педали велосипеда.

                                                    Круговые движения ногами

                                                    Туловище и голова должны плотно прилегать к полу, руки расставлены в стороны и создают опору. Поднимите ноги, не сгибая их, очертите воображаемый круг. Делайте это максимально амплитудно.

                                                    Подъем ног из положения лежа

                                                    Займите то же положение, что было описано в «велосипеде». Поднимайте ноги до тех пор, пока они не будут перпендикулярны туловищу, затем медленно опускайте, но не до конца. Если вам сложно выполнять упражнение с ровными ногами, вы можете их согнуть в коленях.

                                                    Вытягивание ног из положения сидя

                                                    Откиньтесь назад, опираясь на ладони, держите спину ровной. Выпрямите ноги, держите их вместе и старайтесь в воздухе очертить треугольник, не касаясь пола. Также можно поставить перед собой бутылку с водой и ногами огибать ее из стороны в сторону.

                                                    Обратные скручивания

                                                    Лягте на пол, приподнимите голову и разместите руки вдоль туловища. Оторвите таз от пола и тянитесь бедрами к груди, сгибая их в коленях. Верните ноги в исходное положение, выпрямляя их в момент приближения к полу. Старайтесь отрывать таз только с помощью мышц пресса.

                                                    Комплексное упражнение для ягодиц, бедер и пресса

                                                    Данное упражнение задействует разные группы мышц и помогает разнообразить тренировку. Сначала выполните поднятие таза из положения лежа, затем поднимите туловище к выпрямленной ноге (не забывайте чередовать левую и правую).


                                                    Выполните 2-3 подхода по 10-20 раз повторений каждого из упражнений.

                                                    Упражнения на нижний пресс — как правильно качать низ живота

                                                    Лучшее упражнение для прокачки мускулатуры нижнего пресса — подъем ног в висе на турнике. Однако для его правильного выполнения мышцы живота уже должны быть достаточно сильными — другими словами, упражнение не подходят для начинающих.

                                                    Чтобы новичку эффективно качать нижний пресс, сперва необходимо научиться делать планку и вакуум живота — эти упражнения развивают нейромышечную связь, помогающую осознанно контролировать мышцы корпуса. Кроме этого, роль играет и наличие подкожного жира.

                                                    // Упражнения на нижний пресс

                                                    Нижний пресс — это лишь условное обозначение мускулатуры низа живота. Важно понимать, что с анатомической точки зрения выделить нижний пресс нельзя — в его формировании задействованы как косые, так и прямые мышцы живота, а также несколько слоев внутренних абдоминальных мышц.

                                                    Под мускулатурой низа живота чаще всего понимается низ косых мышц пресса, а также внутренние поперечные мышцы корпуса. Эти мышцы буквально опоясывают талию, располагаясь не вертикально (как прямой пресс), а горизонтально. Ключевым упражнением для их развития является планка.

                                                    Для того, чтобы качать нижний пресс, также необходимо делать упражнения для улучшения осанки. В частности, сидячий образ жизни провоцирует наклон таза вперед, при котором нагрузка на мышцы низа живота существенно уменьшается — переходя на низ спины и провоцируя боли в пояснице.

                                                    // Нижний пресс — кратко:

                                                    • несколько разных мышц в нижней части живота
                                                    • прокачка требует умения осознанно напрягать пресс
                                                    • требует комплексного развития всех мышц живота
                                                    • лучшие упражнения — подъемы ног

                                                    // Читать дальше:

                                                    Борьба с жиром внизу живота

                                                    К сожалению, накачать нижний пресс невозможно без сжигания жира внизу живота. В силу ряда генетических причин организм предпочитает запасать подкожный жир именно в этой области, крайне неохотно сжигая его при физических тренировках и выполнении различных упражнений на пресс.

                                                    Для борьбы с жиром требуется практически полный отказ от углеводов с высоким гликемическим индексом, а также регулярные кардиотренировки. Кардио нужно не только для сжигания калорий, но и для повышения резистенции тканей к инсулину и активизации сжигания «проблемного» жира на животе.

                                                    // Читать дальше:

                                                    // Низ живота — как качать?

                                                    Для прокачки мышц нижнего пресса выберите несколько упражнений из представленных ниже, а затем включите их в вашу программу тренировок пресса.

                                                    Если вы качаете пресс каждый день, выполняйте упражнения на нижний пресс 2-3 раза в неделю. В остальные дни тренируйте прочие отделы мышц живота. Подробнее о том, как правильно качать пресс дома.

                                                    1. Планка с опорой на фитбол Выполнение планки на фитболе позволяет задействовать в работе стабилизирующие мышцы корпуса, поскольку кроме поддержания самой планки необходимо обеспечивать равновесие на мяче. Особое внимание уделяйте ощущению напряжения в нижней части мышц живота, одновременно втягивая пупок по направлению под ребра. Выполните 3-4 подхода по 30-60 секунд.

                                                    //Упражнения на пресс с фитболом

                                                    2. Вытягивание руки вперед Во время выполнения данного упражнения следите за тем, чтобы таз сохранялся неподвижным — это критично важно для укрепления низа пресса. Стоя на коленях с опорой на руки (плечи зафиксированы, бицепс слегка смотрит вперед), вытяните правую руку вперед, а левую ногу — назад. Взгляд направлен вниз. Ощутите напряжение корпуса. Выполните 2-3 подхода по 30-60 секунд на каждую руку. Входит в комплекс упражнений для улучшения осанки.

                                                    // Упражнения для улучшения осанки

                                                    3. Скручивания c фитболом Сохраняя опору на руки (плечи зафиксированы, лопатки сведены вместе, бицепс слегка смотрит вперед) медленно подкатите фитбол по направлению к туловищу, ощущая работу низа пресса. Главной задачей упражнения является именно это ощущение, а не выполнение максимума повторов. Выполните 3-4 подхода по 10 повторов.

                                                    // Скручивания на пресс — как делать правильно?

                                                    4. Подъемы ног лежа Лягте на пол, согните ноги в коленях, медленно поднимайте таз вверх, следя, чтобы лопатки не отрывались от земли. При выполнении упражнения роль играет то, как именно вы опускаете таз вниз. Делайте это медленно и осознанно, следя, чтобы верхняя часть пресса и мышцы ног не включались в работу. Выполните 3-4 подхода по 10 повторов.

                                                    // Подъемы ног в висе — техника

                                                    5. Повороты ног лежа Лежа на полу, поясница и лопатки плотно прижаты к земле. Поднимите слегка согнутые в коленях ноги вверх, затем медленно опустите их в левую сторону, ощущая, что именно мышцы нижнего пресса принимают на себя нагрузку. Вернитесь в исходное положение, затем опустите ноги вправо. Выполните 2-3 подхода по 10 раз на каждую сторону.
                                                    6. Подъемы ног с фиксацией рук Данное упражнение подходит лишь продвинутым тренирующимся, поскольку в большинстве случаев даже вес ног чрезмерно велик для нижнего отдела пресса, а в работу включаются лишь мышцы бедра и подвздошно-поясничные мышцы. Выполняйте упражнение только тогда, когда научитесь вовлекать низ пресса в работу. 3-4 подхода по 12-15 повторений.

                                                    Стратегия прокачки низа живота

                                                    Причиной, по которой нижняя часть пресса обычно уступает по уровню развития верхней — отсутствие умения осознанно напрягать пресс. Для того, чтобы качать нижний пресс правильно, необходимо развивать нейромышечную связь с мозгом — лучшим способом для этого является вакуум живота.

                                                    При выполнении вакуума необходимо выдохнуть воздух из легких, а затем втянуть живот под ребра и задержать дыхание на 30-60 секунд. При регулярном выполнении этого упражнения не только увеличивается объем легких, но и существенно повышается умение чувствовать различные отделы мышц пресса.

                                                    В конечном итоге, степень вовлечения нижнего пресса при выполнении динамических упражнений зависит от способности человека осознанно вовлекать мышцы в работу — а вовсе не типа упражнения. При неправильном выполнении основная нагрузка ляжет вовсе не пресс, а на поясницу и мышцы ног.

                                                    // Читать дальше:

                                                    Тренировка на нижний пресс дома

                                                    Для выполнения большинства упражнений на нижний пресс не требуются тренажеры или специальное оборудование — их можно делать дома. Однако для того, чтобы качать мышцы низа живота эффективнее, потребуется фитбол и широкая резиновая лента. Фитбол пригодится для усложнения выполнения упражнений.

                                                    Резиновая лента (имеется в виду специальная резинка для фитнеса), в свою очередь, поможет активировать поперечные мышцы живота. Во время упражнений необходимо разместить не слишком тугую ленту вокруг низа живота — это существенно улучшит ощущения работы мышц.

                                                    Также при прокачке нижней части живота уделяйте внимание своим ощущениям во время выполнения упражнений — следите за тем, чтобы нагрузка не перекладывалась на поясницу или на переднюю поверхность бедер. Помните о том, что нарушение правильной техники может стать причиной возникновения болей в шее и спине.

                                                    ***

                                                    При выполнении упражнений на низ пресса необходимо следить за тем, чтобы именно эта часть мышц живота была вовлечена в работу, а нагрузка не уходила на ноги или на поясницу. Для того, чтобы накачать нижний пресс дома, также пригодятся фитбол и резинки для фитнеса.

                                                    В продолжение темы

                                                    Дата последнего обновления материала —  16 марта 2021

                                                    Какие упражнения на нижнюю часть живота действительно лучшие?

                                                    Мечтаете о сильном прессе? Мы подготовили для вас самые эффективные упражнения на пресс, которые не только вам понравятся, но и приведут в форму. Мы верим, что вы хотите сжечь жир и открыть для себя потенциал ваших мышц. Однако следует отметить, что для этого нужно тренировать все тело.

                                                    Вам нужно похудеть в бедрах или ягодицах? У нас плохие новости для вас. Такого не бывает. Нельзя похудеть только в одной части тела. Аманда Батлер, сертифицированный тренер и инструктор, которого вы увидите в анимациях, говорит: «Вы должны тратить калории в сочетании со сбалансированной диетой. Вы наверняка слышали, что пресс создается на кухне». Ну, это не причина игнорировать скручивания и планку «Важно тренировать пресс, потому что это центр нашего баланса», – говорит Батлер. Кроме того, сильный пресс может уменьшить боль в спине».

                                                    Вы не знаете, как эффективно задействовать мышцы нижней части живота? Вы такие не одни. «Нижняя часть живота укрепляется тяжелее, потому что именно там наш организм накапливает большую часть лишнего жира». Женщинам сделать это еще сложнее, потому что в этой области гормон эстроген хочет естественно сохранить жир.

                                                    Лучшие упражнения для нижней части живота

                                                    Но прежде чем мы начнем, мы должны подготовить вас к тому, что вас немного побеспокоит крепатура. Вы готовы? Не забудьте про полотенце. И не только для того, чтобы вытереть пот, но и в некоторых упражнениях, в качестве инвентаря под колени.

                                                    Выполняйте каждое упражнение в течение 30 секунд с 10-секундным отдыхом между движениями. Сделайте такой круг от 1 до 3 раз.

                                                    1. Удар пятки о землю

                                                    Лягте на спину, руки на пол вдоль туловища, ноги согнуты и держите ступни так, как если бы они лежали на невидимом стуле. Удерживайте одну ногу в этом положении и медленно опускайте другую, как если бы мы хотели поставить ее на землю. Не забудьте во время упражнения напрягать мышцы пресса.

                                                    2. Альпинист

                                                    Начните из положения высокой планки, затем поднимите правую ногу и поднесите колено к груди. Когда возвращаете правую ногу в исходное положение, то же самое сделайте с левой ногой. Чередуйте ноги с такой скоростью, с которой сможете. Держите пресс все еще в напряжении и не поворачивайтесь.

                                                    3.Ножницы

                                                    Лягте на спину, положите руки за голову и приподнимите голову и плечи с пола. Используя мышцы пресса, поднимите ноги немного выше земли и выполните чередующиеся махи ногами в стороны. Сосредоточьтесь на том, чтобы не напрягать шею и не подталкивать подбородок вперед.

                                                    4.Подтягивание ног к рукам

                                                    Для этого упражнения нам понадобится полотенце. Начните в положении планки с обеими ногами на полотенце. Напрягайте мышцы пресса и скольжениемподтягивайте ноги к рукам. Во время этого движения бока должны подниматься из положения планки к потолку. Медленно переместите ноги обратно в исходное положение.

                                                    5. Подъем ровных ног

                                                    Снова лягте на спину. Положите руки на пол рядом с ягодицами и напрягите пресс. Поднимите ноги на уровне 90 ° и старайтесь держать их ровно. Затем медленно опускайте их на землю.

                                                    Примечание: Если у вас присутствует боль в пояснице, не выполняйте это упражнение.

                                                    6. Альпинист накрест

                                                    Из положения планки с горизонтальным корпусом и напряженным прессом поднимите правую ногу и подтолкните правое колено к левому локтю. Когда вернете правую ногу в исходное положение, поднимите левую ногу и потяните левое колено к правому локтю. Потом продолжайте менять ноги по такому принципу.

                                                    7.Сгибание колен

                                                    Вам понадобится полотенце для этого упражнения. Начните снова из положения высокой планки с обеими ногами на полотенце. Напрягите мышцы живота и одновременно подтягивайте обе ноги к груди. При этом концентрируйтесь на том, чтобы спина не горбилась и не провисала. В конце верните ноги в исходноеположение.

                                                    8. Планка в стороны

                                                    Начните с положения планки на предплечьях. Удерживайте это положениев течение 10 секунд, затем повернитесь на бок и опритесь на правое предплечье, стойте так в течении 10 секунд. Посмотрите анимацию, чтобы полностью понять как делать это упражнение. Вернитесь к центру и наклонитесь на левое предплечье на 10 секунд. Продолжайте чередовать предплечья, причем в этот момент пресс напряжен, и мы не позволяйте боковым сторонам падать.

                                                    9.Подъем в положения сидя

                                                    Лягте на спину, слегка раздвиньте ноги, колени ровно, руки над головой. Сделайте глубокий вдох. При выдохе поднимите руки, поднесите их друг к другу и используйте мышцы пресса, чтобы перейти в сидячее положение. Затем медленно вернитесь в исходное положение. Повторите.

                                                    10. Jack Knife

                                                    Лягте на спину, слегка раздвиньте ноги, прижмите левую руку к телу и вытяните правую над головой. Сделайте вдох, а при выдохе, напрягите мышцы пресса, поднимите правую руку и вытяните ее вперед к левой ступне. Сделайте вдох и медленно вернитесь в исходное положение. Повторите в течение 15 секунд, затем поменяйте сторону и продолжайте выполнять в течении 15 секунд.

                                                    Вы попробуете эти упражнения на нижнюю часть живота? Если вам понравилась статья и вы считаете ее полезной, пожалуйста, поддержите её, поделившись ею.

                                                    ТОП-14 упражнений на пресс для девушек: живот + талия

                                                    Тренировка пресса неизменно входит в план занятий как девушек, так и мужчин. Однако прокачка мускулатуры кора – это не только вопрос эстетики, но и здоровья. По мере проработки брюшных мышц и улучшения фигуры, вы сможете укрепить позвоночник и активизировать питание к органам.

                                                    Предлагаем вам подборку эффективных упражнений для девушек на пресс + готовый план тренировки на 10-20 минут (для дома или зала).

                                                    Тренировка пресса для девушек (первый раунд)

                                                    Первый раунд программы состоит из 7 упражнений, направленных на равномерную проработку мускулатуры пресса. Нагрузка пойдет не только на верх, середину и низ прямой мышцы, но и на косые пучки, поясничную область, стабилизаторы. Основным в этой тренировке на живот для девушек движением будет скручивание в разного вида модификациях. Входят в раунд также планки и ножницы. Потребуется для занятия только коврик, утяжеления не нужны, хватит собственного веса.

                                                    Общее время тренировки:

                                                    • Тренировка на 10 минут. Выполняйте упражнения по схеме 30 секунд работа / 10 секунд отдых. Сначала первый раунд, затем второй раунд. Между раундами отдых 1 минута.
                                                    • Тренировка на 15 минут. Выполняйте упражнения по схеме 40 секунд работа / 10 секунд отдых. Сначала первый раунд, затем второй раунд. Между раундами отдых 1 минута.
                                                    • Тренировка на 20 минут. Выполняйте упражнения по схеме 30 секунд работа / 10 секунд отдых. Сначала выполните первый раунд, повторите упражнения в 2 круга. Затем второй раунд, также повторите упражнения в 2 круга. Между раундами отдых 1 минута.

                                                    Для тренировок по таймер скачайте на мобильный телефон приложение Tabata Timer. Либо выполняйте упражнения по количеству повторений, которые указаны ниже.

                                                    Готовый план тренировок дома без инвентаря:

                                                    1. Скручивания лежа к согнутым ногам

                                                    Постелите коврик, лягте на спину, прижмитесь плотно поясницей к поверхности. Колени согните, потом поднимите ноги так, чтобы бедра оказались перпендикулярно полу, а в голенях был угол в 90 градусов. Руки уберите за голову, сцепите в замок ладони и локти расправьте по сторонам. Выполните скручивание, приподняв верх корпуса. При этом сохраните положение головы, шеи и рук с плечевым поясом. Нагрузкой по максимуму наполняется прямая мышца живота, от верхней до нижней зоны.

                                                    Сколько выполнять: 10-12 повторений.

                                                    2. Косые скручивания «колено-локоть»

                                                    Останьтесь в позиции лежа на спине с убранными за голову руками. Расправьте локти по сторонам. Колени согните, поставьте ноги на пол и придвиньте близко стопы к тазу, чтобы между бедрами и голенями был угол менее 90 градусов. По классической технике скрутитесь влево: поднимите верх корпуса, левую ногу, и затем повернитесь, коснитесь колена правый локтем. Опуститесь. Повторите на правый бок и выполняйте попеременно. В упражнении на живот для женщин нагружаются косые пучки, помогают проработать зону талии и боков.

                                                    Сколько выполнять: 8-10 повторений на каждую сторону.

                                                    3. Русский твист с ногами на весу

                                                    Поднимитесь, сядьте, руки сцепите перед собой на уровне груди и протяните на одноименные стороны локти. Ноги подсогните в коленях, оторвите от пола, для завершения перехода в исходную позицию зафиксируйте их на весу. Отклоните немного корпус назад. Поверните корпус влево, коснитесь кистями пола на той же стороне. Верните руки обратно, повторите вправо. Укрепляются косые мышцы, что полезно, если хочется стройную талию. Поэтому такие твисты обязательны в тренировках на пресс для женщин.

                                                    Сколько выполнять: 10-12 повторений на каждую сторону.

                                                    4. Обратные скручивания

                                                    Вернитесь в положение лежа на спине. Руки протяните вдоль туловища, колени согните, поставьте стопы поближе к ягодицам. Поднимите ноги, перенесите для скручивания вес тела на верхнюю часть спины, оторвите таз с поясницей. Бедра доведите до живота, а колени до груди. Развернитесь обратно к исходной позиции. Старайтесь не опускать полностью ноги на пол, а держать на весу. Эта разновидность движений на пресс интенсивно нагружает его нижнюю часть и помогает избавиться от нижнего животика.

                                                    Сколько выполнять: 10-12 повторений.

                                                    5. Вертикальные ножницы ногами

                                                    Сохраните принятое положение, руки выпрямите вдоль корпуса, сомкните ноги вместе, разогните в коленях и уложите на пол. Плотно прижмите поясницу, при этом голову с шеей и плечами немного оторвите от поверхности. На небольшой угол от коврика поднимите прямые ноги, зафиксируйте на весу. Начните делать вертикальные ножницы в темпе выше среднего. Напрягайте мышцы живота. По мере выполнения держите корпус прижатым. Максимально нагружаются в этом непростом упражнении на пресс для девушек мускулы его нижней области. Упражнение полезно и для формирования стройных ног.

                                                    Сколько выполнять: 18-20 разведений ног.

                                                    6. Планка с разворотами

                                                    Перейдите в положение классической планки на прямых руках. Расположите на уровне плеч ладони, подберите таз с животом и поставьте стопы рядом. Правую ногу подтяните к корпусу, согнув в колене, разверните влево и поставьте назад без резких движений. Повторите подтяжку, только другой ногой. Не меняйте на всем протяжении положение корпуса, работает только низ тела. В упражнениях такого плана задействуются активно руки, прямая и косые мышцы живота, спина. Эффективное упражнение для избавления от боков.

                                                    Сколько выполнять: 8-10 повторений на каждую сторону.

                                                    7.  Динамическая боковая планка

                                                    Развернитесь на левый бок – нижнюю руку положите на предплечье, а верхнюю расположите ладонью на талию. Поднимите таз четко вверх, корпус установите по одной линии, не вываливаясь вперед или назад. Стопы друг на друге и опора на локте. Из этой позиции начните поднимать и опускать таз, амплитуду берите небольшую. Нагружаются прямая мышца, косые пучки, в тренировках на живот для девушек упражнение обязательно, так как максимально усиливает кор.

                                                    Сколько выполнять: 10-12 повторений сначала на одну сторону, потом 10-12 повторений на другую сторону.

                                                    По желанию можете повторить первый раунд в 2 круга.

                                                    Готовый план для девушек на неделю (без прыжков):

                                                    Тренировка пресса для девушек (второй раунд)

                                                    Второй раунд нашего комплекс на пресс также включает 7 упражнений, активно нагружающих мышцы кора. Основу раунда составляют планки, различные скручивания на прокачку живота. Работа идет интенсивная, поэтому дополнительно активизируется жиросжигание, а для рельефа такой подход и требуется. Не нужны во время тренировки у женщин на пресс резкие движения, делать рекомендуется медленно и сосредоточенно, чтоб сконцентрироваться на мышечном напряжении. Тогда будет ярче эффект.

                                                    1. Скручивания в позе «мертвый жук»

                                                    Примите следующую позицию – лягте на спину, руки вытяните вверх и согните колени, затем поднимите ноги до вертикали бедер к полу. Прижмитесь от плеч с головой до поясницы к коврику. Опустите одновременно до одной линии тела правую руку и левую ногу, затем вернитесь к начальной точке. Поменяйте сторону, еще раз повторите. Выполняйте подконтрольно, напрягая мышечный корсет. В этом упражнении нагрузка расходится на всю мускулатуру пресса от низа до верха.

                                                    Сколько выполнять: 8-10 повторений на каждую сторону.

                                                    2. Боковые скручивания

                                                    Останьтесь лежать на спине, руки уберите за голову в замок и локти расправьте по сторонам. Колени согните, стопы придвиньте ближе к себе. Влево опустите ноги, скрутив корпус и уложив бедра на пол. Приподнимите верхнюю половину тела, не меняя положение головы, шеи и плеч, а затем опустите плавно вниз. На всем протяжении скручивания не отрывайте ноги от коврика. Как выполните по одну сторону нужное количество раз, перевернитесь и повторите. Поможет этот вид упражнений на живот у женщин акцентировано усилить мышцы боков.

                                                    Сколько выполнять: 10-12 повторений сначала на одну сторону, потом 10-12 повторений на другую сторону.

                                                    3. Сведения-разведения ног на весу

                                                    Вытяните руки вдоль туловища, расположившись на спине. Ноги выпрямите, от пола оторвите на небольшую высоту. Приподнимите голову с шеей. Останьтесь в таком положении. Начните в небольшой амплитуде разводить и сводить ноги. Живот должен быть в постоянном напряжении. Корпус держите фиксировано. Это эффективное упражнении на пресс для девушек нагружает нижнюю часть живота, которая является проблемной. Кроме того, работают мышцы ног.

                                                    Сколько выполнять: 18-20 разведений ног.

                                                    4. Велосипед

                                                    Плотно прижавшись поясницей, прилягте на спину. Уберите под голову кисти в замок, расправьте по сторонам локти. Приподняв верх корпуса от пола, начните делать велосипед. Притяните левый локоть к правому колену, пока опускаете на исходную позицию, меняйте стороны, ведя правый локоть к левому колену. Эту смену делайте без пауз. Хорошо разворачивайте корпус. Мускулатура пресса на каждое движение включается равномерно от низа до верха и косых пучков. При этом велосипед в тренировках на живот у девушек считается универсальным.

                                                    Сколько выполнять: 10-12 повторений на каждую сторону.

                                                    5. Складка со сгибанием ног к животу

                                                    Сядьте, руки уберите назад, установите рядом с тазом, отклоните немного назад корпус. Вытяните ноги, слегка оторвите от пола, держите на весу. Притяните до живота бедра, согнув колени и сделав складку. Плавно распрямитесь. Задержки делать не нужно, движения переходят непрерывно из одного в другое. Тянитесь ногами за счет напряжения мускулатуры пресса. Работают все мышцы, а акцент идет на нижнюю часть. Повышаются силовые показатели, выносливость.

                                                    Сколько выполнять: 10-12 повторений.

                                                    6. Скручивания с рукой в боковой планке

                                                    Разместитесь в боковой планке на левой стороне – нижняя рука на предплечье с локтем, стопа на наружной части, таз поднят, в туловище единая линия. Вторую руку вытяните вверх, а затем согните и одним движением опустите перед собой на уровне груди, заведя под нижнюю часть туловища. Расправьте назад. Сделав нужное количество раз, перевернитесь на другой бок и повторите. Проработке в этом упражнении на живот для женщин подвергаются мышцы в зоне талии, что поможет побороть жировые отложения, снизить объемы, подтянуть фигуру.

                                                    Сколько выполнять: 10-12 повторений сначала на одну сторону, потом 10-12 повторений на другую сторону.

                                                    7. Планка вперед-назад

                                                    Перейдите в планку на локтях – руки четко под плечами, а стопы на небольшом удалении друг от друга, живот с тазом подобраны. Начните по одной плоскости переносить корпус вперед-назад, перенося опору с носков на локти. Напрягайте брюшные мышцы на всем протяжении упражнения. Работа будет идти большей частью статическая. Планка станет отличным окончанием любой тренировки на пресс для женщин, так как максимально «добьет» мускулатуру живота.

                                                    Сколько выполнять: 10-12 повторений.

                                                    По желанию можете повторить второй раунд в 2 круга.

                                                    Готовый план для похудения в животе:

                                                    как правильно накачать пресс дома и в зале / Mama66.ru

                                                    Вопреки распространенному мнению, пресс не делится ни на какие участки. Весь район «кубиков» – это единая мышца, которая развивается равномерно. Можно лишь переместить основной акцент нагрузки на ту или иную область, но она никогда не будет работать изолированно от других. Упражнения для нижнего пресса для девушек помогут хорошо прокачать место перехода живота в пах, и сделать талию более стройной и привлекательной.


                                                    Особенности нижнего пресса

                                                    Нижняя часть пресса по большей части отвечает за подъем ног из различного положения. Она соединяет область живота, и паховую мышцу. В случае эффективной тренировки пресса, это место соответствует нижним «кубикам».

                                                    Тренировка этой части прямой мышцы живота будет сложнее, по сравнению с остальными частями. Здесь спортсмену нужно хорошо чувствовать свои мышцы и вовлекать в работу именно целевую область. Иначе вместо пресса основной акцент нагрузки перенесется на мышцы ног.

                                                    Особенно тяжело будет качать низ живота девушкам, так как у них жир откладывается именно здесь – этот участок тела максимально приближен к детородным органам.

                                                    Комплекс самых эффективных упражнений

                                                    Упражнения на нижний пресс для девушек нужно выделить в отдельную тренировку, там как именно этот участок чаще всего отстает от других. Занимаясь этой областью, важно соблюдать правильную технику, стараясь выполнять упражнения как можно медленнее. Кроме того, вы должны четко ощущать, что упражнения для пресса нижнего для женщин вовлекают именно целевую группу мышц в работу.

                                                    Начнем со статических упражнений. В них отсутствует динамика, и тренировка заключается в удержании правильного положения тела.

                                                    В тренажерном зале

                                                    Поговорим о том, как накачать нижний пресс живота девушке в тренажерном зале.

                                                    № 1. Планка на фитболе. Для выполнения вам понадобится гимнастический мяч, или фитбол:

                                                    1. Упритесь в фитбол локтями и областью предплечий.
                                                    2. Носками обеспечьте себе надежную опору в пол.
                                                    3. Тело должно быть словно вытянутая струна – от линии головы до линии пяток оно должно быть прямым.
                                                    4. Удерживайте такое положение тела как можно дольше, усилием напрягая и втягивая мышцы пресса.

                                                    Здесь оказывается хорошая статическая нагрузка на все области пресса. На первых порах попробуйте стоять в таком положении хотя бы 30 секунд, постепенно наращивая нагрузку.

                                                    № 2. Скручивания с фитболом. Для накачивания снова понадобится гимнастический мяч:

                                                    1. Положите носки ног на фитбол.
                                                    2. Прямыми руками упритесь в пол. У вашего тела должно быть всего две точки опоры – ноги на фитболе и руки на полу.
                                                    3. Спину держите прямой, не прогибайтесь в области поясницы или таза.
                                                    4. Подкатите ногами фитбол к области корпуса, осуществляя работу нижнего пресса.
                                                    5. Вернитесь в стартовое положение и повторите.

                                                    Здесь, ключевым моментом является ощущение работы нижнего пресса, а не количество повторов. На первых порах старайтесь выполнять по 10–12 четких и правильных повторений.

                                                    № 3. Подъемы ног на брусьях. Можно выполнять либо с прямыми (более сложный вариант), либо с согнутыми в коленях (более простой вариант) ногами:

                                                    1. Упритесь предплечьями на брусья и оторвите тело от пола.
                                                    2. Спину держите ровной.
                                                    3. Корпус тела должен быть неподвижным на протяжении всего упражнения.
                                                    4. Поднимите ноги так, чтобы в верхней точки бедра были параллельны полу.
                                                    5. Постарайтесь задержать ноги на секунду в верхней точке, а затем верните в исходное положение.

                                                    Упражнение хорошо тренирует нижний пресс для девушек и способствует укреплению мышц этой области.

                                                    Дома

                                                    Теперь поговорим о том, как правильно качать нижний пресс девушкам дома. Стоит сказать, что для его тренировки понадобится лишь коврик – все упражнения выполняются только с собственным весом.

                                                    № 1. Обратные скручивания. Отличное упражнение, с помощью которого можно легко накачать нижний пресс девушке в домашних условиях.

                                                    1. Лягте на спину, руки по бокам от корпуса лежат на полу.
                                                    2. Поднимите ноги от пола и согните их в коленях.
                                                    3. Медленно оторвите таз от земли и за счет работы нижней части пресса сделайте ногами движение вверх.
                                                    4. Плавно и подконтрольно опустите таз в исходное положение.

                                                    При правильной технике с помощью одного лишь этого упражнения можно накачать пресс девушке в домашних условиях.

                                                    № 2. Повороты ног в позиции лежа. Довольно простое, но в то же время эффективное упражнение:

                                                    1. Лягте на пол, руки положите по бокам от корпуса.
                                                    2. Поясница и лопатки должны быть плотно прижаты к полу и не отрываться.
                                                    3. Ноги прямые подняты вверх.
                                                    4. Медленно опустите ноги в левую сторону, не меняя положение тела – движутся только ноги.
                                                    5. Поднимите их, и опустите в правую сторону.

                                                    В рамках данной статьи мы привели вам самые эффективные способы, как накачать нижний пресс девушке. Теперь, вооружившись этими знаниями, ваша задача состоит лишь в том, чтобы правильно их применить.

                                                    Автор: Сергей Польшаков, специалист,
                                                    специально для Mama66.ru

                                                    Полезное видео о тренировке на нижний пресс

                                                    Медицинская редакция:
                                                    Эксперты сайта

                                                    Администрация сайта не осуществляет деятельность в сфере медицинских услуг. Консультации и рекомендации носят информационный характер и не являются полноценной медицинской помощью. Любая медицинская помощь осуществляется только в специализированных медицинских учреждениях. При любых недомоганиях обратитесь к врачу.

                                                    упражнения для девушек дома и в зале, как начать подтягивать живот

                                                    Автор ВладимирВремя чтения 6 мин.Просмотры 214

                                                    Приветствую вас уважаемые читатели блога! Сегодняшняя статья будет посвящена представительницам слабого пола и я поведаю вам о том, какие существуют упражнения для нижнего пресса для девушек. Надеюсь, что каждая из вас найдет здесь свое любимое упражнение. Но и парни не проходите мимо, так как почерпнув полезной информации вы сможете просветить своих девушек.

                                                    Почему именно низ живота?

                                                    Почему тренировки нижней части живота так притягивают девушек? Дело в том, что именно в этой области у них часто сосредотачиваются жировые отложения. Причин тому может быть множество: это и стресс, и переедание, а иногда и гормональные сбои. Часто проблема обвисшего живота встречается после беременности. А ведь как хочется летом ходить в топике, или купальнике и притягивать к себе взгляды прохожих…

                                                    Даже если проблем с лишним весом у вас нет и вы просто хотите подтянуть мышцы пресса, вы можете столкнуться с некоторыми трудностями. Дело в том, что тренировка нижней части живота у женщин является не такой простой задачей как у мужчин по причине наличия менструальных циклов, из-за которых природа в помощь вам, дамы, сделала нижнюю часть вашего живота менее чувствительной, поэтому и прочувствовать низ пресса в упражнениях сложнее.

                                                    Особенности женского тренинга пресса

                                                    Мышцы у девушек отзываются на многоповторный тренинг, так как от природы количество миофибрилл (основных единиц мышечной клетки) у них меньше чем у мужчин. Следовательно, тренировки должны проходить в диапазоне 12-15 повторов, количество подходов тоже можно увеличить по сравнению с мужским тренингом до 4-5.

                                                    В момент, когда у вас менструальный цикл и присутствуют боли внизу живота, тренинг этой области нужно прекратить.

                                                    Комплекс упражнений для низа живота

                                                    Ниже я рассмотрю эффективные комплексы для пресса на все случаи жизни, но, дорогие девушки помните, что для получения стройной и подтянутой фигуры тренировать нужно все тело, а упражнения на пресс лучше включать в конец основной тренировки и ограничится двумя, максимум тремя штуками.

                                                    Для дома

                                                    Прокачать пресс можно и в домашних условиях. Для девушек которые по каким либо причинам стесняются посещать тренажерные залы это отличный выход из ситуации. Дома можно оборудовать место для тренировки пресса ничем не уступающее спортзальному. Минусом можно назвать наличие отвлекающих факторов: домашние дела и развлечения, родственники или соседи. Но ведь вы сможете собрать волю в кулак и абстрагироваться от всего этого, не так ли?

                                                    Комплекс упражнений для низа пресса дома (выберете 2-3 любых):

                                                    • Подъемы ног лежа на спине: 4-5 подходов по 12-20 подъемов.

                                                    • Скрещивания ног лежа на спине: 4-5 подходов по 12-20 скрещиваний.

                                                    • Обратные скручивания: 4-5 подходов по 12-20 повторений.

                                                    • Боковые скручивания с удержанием уголка сидя: 4-5 подходов по 12-20 раз.

                                                    • Удержание «V» или поза лодки. Выполните 2-3 подхода, удерживая позу в течении 30-60 секунд.

                                                    Перед тренировкой хорошо разминайтесь тратя не менее 5 минут драгоценного времени. В картинках, приложенных к комплексу упражнений, вы сможете подчеркнуть для себя исходное и конечное положение тела в каждом движении, а технику подсмотреть в видео. Обратите внимание на темп выполнения: не делайте быстрых движений, а также движений по инерции.

                                                    Еще один интересный момент: не кладите руки себе под пятую точку, когда делаете подъемы ног лежа на спине, так как это облегчит задачу, но мы же не халтурить собираемся?!

                                                    Возможно, для вас будет удивлением, но если вы освоите технику и основные аспекты тренинга и, что немаловажно — правильного питания, то за 2-3 недели вполне можно скинуть пару сантиметров в талии! Я не говорю, что это легко, но на своей практике я встречал такие случаи, может быть именно вы сможете пополнить их копилку.

                                                    В тренажерном зале

                                                    Если же комплекса стеснительности за вами не наблюдается и намерения у вас серьезные, то дорогие читательницы вам прямая дорога в спортзал. В зале вы сможете практиковать как упражнения из домашних тренировок, так и использовать все многообразие тренажеров.

                                                    Основным оборудованием, на которое вам стоит обратить внимание, являются: уголок для подъема ног, перекладина, фитбол, TRX петли, скамья для пресса

                                                    Что же теперь нам делать со всем этим добром? Перечисленные мной вещи как нельзя лучше подойдут для того чтобы накачать нижнюю часть пресса.

                                                    Комплекс упражнений для низа пресса в тренажерном зале (так же выберете 2-3 из них):

                                                    • Подъемы ног с фитболом. Выполните 3-4 подхода по 12-15 штук

                                                    • Подведение коленей к груди на фитболе (можно выполнять с петлями TRX). Выполните 3-4 подхода по 12-20 повторений.

                                                    • Подъемы ног на скамье. Выполните 4-5 подходов по 12-15 повторов.

                                                    • Подъемы согнутых ног в уголок на брусьях или дип-станции (облегченная версия предыдущего упражнения). Выполните 4-5 подходов по 12-20 подъемов.

                                                    • Подъемы ног в уголок на брусьях или дип-станции. Выполните 4-5 подходов по 12-15 повторений.

                                                    • Подъемы согнутых ног в висе на перекладине. Облегченный вариант предыдущего упражнения. Можно использовать как переход к более сложному подъему прямых ног. Выполните 3-4 подхода по 12-15 раз.

                                                    • Подъемы ног в висе на перекладине. На вид почти тоже самое что подъемы на брусьях, но это упражнение потребует от вас дополнительной выносливости, поэтому подходит тем, кто готов перейти на продвинутый уровень. Выполните 3-4 подхода по 12-15 подъемов.

                                                    Теперь перед вами большой выбор. Попробуйте все и выделите для себя несколько упражнений, в которых вы лучше всего чувствуете нижнюю часть пресса. Нельзя сказать, что они нагружают только низ живота, так как у вас будет работать весь пресс — и центральный, и верхняя область. Пресс не работает частями, он всегда полностью включается в работу, а разные движения лишь позволяют немного сместить акцент приложения нагрузки.

                                                    В принципе занятия с фитболом можно выполнять и дома. Следовательно ваш комплекс для домашних тренировок пополнился еще несколькими интересными воркаутами!

                                                    Пару слов в заключении

                                                    Лучшие упражнения у каждого свои. Я лишь привел список наиболее эффективных, а выбрать самые подходящие является вашей задачей, так как действенность того или иного движения зависит от ваших физиологических и генетических особенностей. Пробуйте, экспериментируйте и да будет вам счастье.

                                                    Я же прощаюсь с вами. Буду рад, если вы подпишитесь на обновления и поделитесь информацией с друзьями в соцсетях. До скорых встреч!

                                                    как подобрать для женщин. Упражнения на пресс для девушек в домашних условиях

                                                    Кубики пресса – наглядное доказательство отличной физической формы. Кроме этого, от развитости мышц живота зависит сохранность и правильное расположение внутренних органов, подвижность и гибкость корпуса, и даже осанка.

                                                    Для девушки гибкий горделивый стан и тонкая талия особенно важны. Чтобы с максимальной пользой тратить энергию на проработку красивого пресса, для начала необходимо разобраться в строении, функционировании и принципах тренинга этой мышечной области, а потом уже переходить к вопросу о том, как девушке быстро накачать красивый пресс до кубиков или просто убрать живот в домашних условиях или тренажерном зале.

                                                    Брюшная полость человека снаружи ограничена мышцами живота. В эту группу входят:

                                                    • прямая мышца живота;
                                                    • две пары косых мышц – внутренняя и внешняя;
                                                    • поперечная мышца живота.

                                                    Прямая мышца живота – это длинная лентовидная мышца, начинающаяся от мечевидного отростка грудины, покрывающая весь живот вдоль вертикальной оси и уходящая к костям таза. Именно эта мышца визуально воспринимается как пресс.

                                                    Вдоль она разделена на две равные полосы так называемой белой линией живота, и в трех местах перегорожена сухожильными пучками, образуя то, что называют «кубиками» . В зависимости от того, какая часть тела остается неподвижной, эта мышца двигает противоположную: скручивая позвоночник, притягивает грудь к коленям или поднимает колени к груди .

                                                    Косые мышцы расположены наискосок брюшной стенки, крепясь у основания нижних ребер с одного края, и на белой линии и тазовых костях – с другого.

                                                    Кроме тех же двигательных функций, что и у прямой мышцы, косые мышцы отвечают за повороты туловища в стороны .

                                                    Поперечная мышца живота в наибольшей степени служит для поддержания внутренних органов. Проходя под косыми мышцами на уровне чуть ниже пупка, она служит для втягивания живота и участвует в наклонах корпуса в стороны.

                                                    Цели прокачки пресса у девушек

                                                    Укрепление и усиление мышц пресса для женского тела необходимо по следующим причинам:

                                                    1. Уменьшение обхвата талии . Тонкая талия делает более крутым изгиб от плеча через пояс к бедру, который обычно и ассоциируется с понятием женственной фигуры. Именно эта линия формирует «песочные часы», делая узкую талию синонимом хрупкости и соблазнительности.
                                                    2. Формирование плоского живота . Даже при небольшом обхвате талии, живот может быть выпуклым или висящим. Это не только идет вразрез с существующими эстетическими канонами, но и говорит о слабости мышц пресса, в частности, поперечной мышцы.
                                                    3. Тонус мышц полезен в период беременности и после родов . Накачанный эластичный пресс и мышцы тазового дна способны снизить риск и серьезность травм при родах и значительно быстрее вернуть животу в форму после появления малыша.

                                                    Особенные зоны

                                                    Кроме того, что пресс важен в комплексе, часто девушки жалуются на проблемные места, над которыми, как им кажется, необходимо работать изолированно.

                                                    Чаще всего это нижний пресс и талия с боков.

                                                    1. Нижний пресс . Необходимо уточнить, что деление пресса на «верхний и нижний» некорректно с медицинской точки зрения. Как показано выше, видимая часть пресса – это единая мышца живота, прямая.

                                                      При любом упражнении эта мышца задействована полностью, различия заключаются в степени нагрузки. Поэтому, исходя из того, что нижнюю пару кубиков сложнее всего «прорисовать», упражнениями на нижний пресс обычно называют наиболее тяжелые для девушек: подъем ног в висе на перекладине или из упора на брусья, обратные скручивания.

                                                    2. Бока обрисованы косыми мышцами живота , их и необходимо задействовать, чтобы подтянуть эти зоны. Для этого используются боковые скручивания и наклоны. Однако стоит помнить, что мышцы живота не отличаются от других.

                                                      При дополнительной нагрузке они будут увеличиваться в массе и объеме так же, как, например, бицепсы. Но в случае с девичьей талией это приведет к ее расширению , поэтому отягощения для девушек при упражнениях для бокового пресса опытные тренеры использовать не рекомендуют.

                                                    Техника прокачки пресса

                                                    Прежде всего, необходимо определиться с целью, которой будет служить прокачка пресса у девушки:

                                                    1. Убрать лишний жир с живота.
                                                    2. Углубить рельеф.

                                                    Лишний жир на животе – это индикатор огрех в питании и недостатка тренированности организма целиком.

                                                    Возможность сжечь жировые отложения локально – это миф .

                                                    Процесс расщепления жиров для получения из них запасенной энергии запускается в организме только тогда, когда необходимо восстановление после серьезной нагрузки, и при условии, что запасы гликогена в мышцах и глюкозы в крови исчерпаны.

                                                    Такая ситуация возникает, например, после тяжелой силовой тренировки, или после получаса интенсивной аэробной нагрузки. И происходит этот процесс по всему телу: указать организму место, откуда нужно забирать лишнее, невозможно .

                                                    Сжечь жир на животе реально только настройкой питания в сочетании с тренировками для всего тела.

                                                    Если необходимо накачать кубики, техника аналогична технике работы с любой другой группой мышц: выбирается несколько упражнений, каждое будет включать 3-4 подхода по 15-20 повторений .

                                                    Так как мышцы живота достаточно эластичны и выносливы, за 20 повторений можно не почувствовать усталости, и в таком случае используется отягощение . В руки берется гантель, или иной утяжелитель, вес которого достаточен для того, чтобы сделать последние 2-3 повторения «отказными», из последних сил.

                                                    Знание двигательных функций мышц, рассмотренных ранее, позволяют сделать важные примечания :

                                                    1. Полезнее всего для пресса именно скручивания , а не подъем всего корпуса. От поверхности должна отрываться только верхняя часть спины, оставляя прижатой поясницу, при этом вы стараетесь «завернуться в рулет», максимально нагружая всю прямую мышцу.
                                                    2. Все упражнения должны выполняться медленно и контролируемо , чтобы вы смогли чувствовать работу пресса и препятствовать включению других мышц или инерции.

                                                    Пример программы прокачки со схемами упражнений

                                                    Самыми эффективными упражнениями при прокачке пресса, как и в отношении других мышц, являются так называемые базовые упражнения , наиболее полно задействующие рабочую мышечную группу и требующие наибольших затрат энергии.

                                                    Как прокачать пресс девушке? Список базовых упражнений следующий.

                                                    Обратные скручивания

                                                    Упражнение начинается из позиции лёжа, руки вдоль тела. Ноги следует согнуть в коленях под прямым углом и поднять так, чтобы бедра были строго вертикальны.

                                                    Начните, напрягая пресс, скручивать нижнюю часть позвоночника, коленями стараясь достать грудь и отрывая таз от горизонтальной поверхности. Медленно опускайтесь обратно. Следите за тем, чтобы работали брюшные мышцы , а не мышцы ног, движения делайте медленно.

                                                    Подъем ног в висе

                                                    Это упражнение можно делать на брусьях, упираясь локтями и предплечьями в опорные подушки и держась за специальные рукоятки, либо из положения виса на турнике. Второе – сложнее, но эффективнее .

                                                    Ноги в обеих вариациях двигаются одинаково: усилиями мышц живота закручиваете низ спины, вытягивая сомкнутые прямые ноги до параллели с полом. Если вам сложно поднимать прямые ноги, начните с подъема ног, согнутых в коленях. Избегайте замахов и инерции.

                                                    Как питаться после тренировки, чтобы быстрее похудеть? Выясните это:

                                                    Классические скручивания

                                                    К базовым упражнениям полезно добавлять изолированные , для укрепления отдельных мышц.

                                                    Самое популярное и эффективное упражнение для верхнего пресса для девушек, которое можно выполнять как дома, так и в спортзале. Лёжа на полу, опираясь на пол стопами согнутых ног, сведите руки за головой. Следите, чтобы не напрягалась шея, не прижимались к голове локти .

                                                    Скрутите позвоночник, подняв грудной отдел вверх, поясничный остается прижатым к полу. Опускайтесь осознанным движением, не падая на лопатки.

                                                    Скручивания с поворотом

                                                    Начинаются из того же исходного положения, делаются похожим образом, но при подъеме поворачивайте корпус, стараясь дотянуться к правому колену левым локтем, и наоборот. Меняйте сторону поворота на каждое повторение.

                                                    Если чувствуете как «жгутся» и болят мышцы пресса, значит, техника верная.

                                                    Вакуум

                                                    Упражнение направлено на работу поперечной мышцы живота. Стоя на четвереньках, сделайте глубокий вдох, потом медленный выдох, и напрягите живот так, чтобы он оказался втянутым как можно глубже.

                                                    Идеально – практически втянут под ребра. Задержитесь так на 20 секунд , затем расслабьтесь, отдышитесь и повторите еще 4-8 раз .

                                                    Это упражнение лучше всего поможет девушкам на пути к плоскому упругому животу.

                                                    Как правильно и быстро накачать пресс дома или в зале — больше эффективных упражнений для девушек в комплексе для прокачки пресса смотрите на видео:

                                                    Итак, пресс – крайне важная для девушек группа мышц . Он помогает стабилизировать тело в пространстве, выравнивает осанку, поддерживает правильное положение внутренних органов.

                                                    Для того, чтобы пресс был рельефным, а живот подтянутым, необходимо обратить внимание на две вещи: правильное питание и активные упражнения. Регулярность занятий — залог успеха. Поэтому упражнения на пресс стоит включать в свою тренировочную программу не реже раза в неделю. Но не забывайте: мышцам пресса нужно успевать восстанавливаться.

                                                    В процессе похудения посредством диеты женщинам становится очевидным, что одного ограничения в питании недостаточно: чтобы тело было красивым, придется прибегнуть к определенным физическим нагрузкам. Особая тревога женщин касается живота, который может «отвисать» даже при оптимальном весе.

                                                    Есть ли особые упражнения для нижнего пресса живота, с помощью которых можно создать красивый рельеф у женщин?

                                                    Ведь не только мужчины задумываются над тем, чтобы их пресс был крепким и упругим. Но у женщин стоит сразу две задачи: не просто создать рельеф, но и сделать или сохранить тонкую талию. Мы расскажем вам о наилучших способах достижения этих целей.

                                                    Во время тренировок у женщин закономерно встает вопрос — как это сделать без увеличения объема талии? Интенсивные упражнения для мышц пресса могут привести к такому неожиданному и очень неприятному результату, который мужчиной и не был бы замечен. Девушкам подобный сюрприз ни к чему, они не готовы на такие жертвы даже ради сухой мышечной массы без капли жира. Чтобы избежать подобной ситуации, следуйте нашим рекомендациям. Сделайте быстрым и приятным, не перенапрягаясь и сочетая разные разнее способы.

                                                    • Лучшее время для тренировок — на голодный желудок, до завтрака. В это время талия имеет минимальный объем, что можно легко проверить, сделав замеры в течение дня, в разное время, до поглощения пищи и после неё. К тому же, во время ночного сна остатки употребленных накануне калорий расходуются и организму ничего другого не остается, как расходовать на вашу физическую нагрузку жировые клетки, что делает процесс похудения более интенсивным. В упражнениях натощак заложен максимальный эффект в деле приобретения красивого плоского живота и минимальный риск увеличить окружность талии у женщин.
                                                    • Выполнив упражнения, позавтракайте, но не считайте, что физической нагрузкой «заслужили» пару-тройку пирожных, шоколад или оставшуюся со вчерашнего дня жирную пищу. Отдавайте предпочтение простым кашам, в которых содержатся легкие углеводы, или же белкам: творогу, яйцам, нежирной курице.
                                                    • Регулярные занятия — залог достижения быстрого результата для похудения. Но регулярность не значит ежедневные нагрузки. Если вы будете выполнять интенсивные упражнения для нижнего пресса ежедневно и по часу или более — вы получите объемный живот, а для женщин осознание того, что живот тот содержит не жир, а мышцы — утешение слабое. Выглядит это все равно непривлекательно.
                                                    • Достаточная периодичность тренировок — три раза в неделю по 10-20 минут — этого будет достаточно для достижения наилучшего результата. Каждое упражнение рекомендуется делать по несколько подходов по 15-25 раз в каждом из них.
                                                    • Выполняя упражнения для мышц пресса, не пренебрегайте и другими занятиями: отличным помощником в борьбе с лишним жиром и подготовкой к нагрузке станут прыжки на скакалке, танцы, растяжка.

                                                    Современные фитнес-тренеры все чаще утверждают, что упражнения для нижнего пресса живота или для верхнего — не более чем миф. Мышцы на животе расположены вертикально и связаны друг с другом посредством сухожилий. Сделать так, чтобы во время тренировок напряглись отдельно только одни мышцы, невозможно, через их взаимосвязь тренировка нижнего или верхнего пресса обязательно влияет и на другие мышцы.
                                                    Есть десятки упражнений для живота, которые можно было бы порекомендовать для достижения заявленной цели. Мы отобрали самые эффективные для похудения, к тому же они достаточно просты для выполнения в домашних условиях. Все упражнения выполняются на полу, нельзя их делать на диване или кровати. Во втором случае вы не только не выполните поставленную задачу, но еще и получите серьезные проблемы в пояснице. Для тренировок можно использовать специальный коврик для фитнеса или йоги.

                                                    Есть десятки упражнений для живота, которые можно было бы порекомендовать для достижения заявленной цели. Мы отобрали самые эффективные для похудения, к тому же они достаточно просты для выполнения в домашних условиях. Все упражнения выполняются на полу, нельзя их делать на диване или кровати. Во втором случае вы не только не выполните поставленную задачу, но еще и получите серьезные проблемы в пояснице. Для тренировок можно использовать специальный коврик для фитнеса или йоги.

                                                    Классические скручивания

                                                    Классические скручивания — эффективные упражнения для мышц пресса, которые выполняются из исходного положения лежа на спине с согнутыми ногами в коленях.

                                                    • Ноги можно закинуть на диван, так, чтобы между бедрами и икрами был образован прямой или острый угол.
                                                    • Руки находятся на затылке, но нельзя их соединять в замок.
                                                    • Верхняя часть туловища с попыткой оторвать лопатки от пола и напряжением пресса поднимается на выдохе.
                                                    • В максимально возможном положении скручивания следует задержаться на пару секунд и потом медленно, вдыхая, опускаться на пол, держа голову приподнятой. Благодаря этому пресс во время тренировок, постоянно будучи в напряжении, получит максимальную нагрузку, а результат будет достигнут быстрее.

                                                    Не забывайте, что, даже если вы постоянно выполняете упражнения для мышц пресса, увидеть хороший рельеф после тренировок можно только в том случае, если правильно питаться, прибегать к сушке мышц. Но нельзя забывать и об опасности, которой чревато излишне усердие: при достижении критического минимума жировой ткани в организме можно получить ряд заболеваний. Жир — незаменимый участник всех обменных процессов, следует правильно определить его оптимальный процент и стараться не опускаться ниже рекомендуемой планки.

                                                    Классические скручивания — отличный вариант для прокачивания продольных мышц живота. Но нужно следить за тем, чтобы корпус поднимался не с помощью рук, а с максимальной концентрацией на мышцах живота. Если вы почувствовали во время тренировок, что стали помогать себе другими частями тела — держите руки прижатыми к вискам или зажав их в кулаки у ушей. Вы заметите, как пресс будет вынужден сам выполнять всю работу в упражнении, а именно это вам и нужно.

                                                    Скручивания-велосипед

                                                    Очень эффективное упражнение, которое при этом практически ничем не напоминает «велосипед», без которого не обходилась ни она программа похудения и накачивания мышц в советские времена. Сейчас такой «велосипед» не считается эффективным ни для мужчин, ни для женщин. Нет, для похудения, тонкой талии и плоского и упругого живота нужно выполнять совсем другие движения.

                                                    • Для выполнения скручиваний-велосипеда нужно лечь на пол, положив руки за голову и подняв ноги так, чтобы они были согнуты в коленях, образуя прямой угол.
                                                    • Икры идут в плоскости, параллельной полу, бедра — перпендикулярно.
                                                    • Сначала выпрямляется левая нога, а правая, не выпрямляясь, подтягивается коленом к противоположному локтю.
                                                    • Это движение выполняется на выдохе.

                                                    Упражнение выполняется со сменой ног. Вы увидите, что такие движения очень похожи на выполняемые при обычной езде на велосипеде. Отсюда и пошло название упражнения. При выполнении нужно постоянно держать пресс напряженным. Если же вы хотите к этой статической нагрузке добавить динамическую, можете сделать это, сгибая туловище в пояснице при выполнении движений.
                                                    Упражнение «Планка» очень эффективно для мышц нижнего пресса живота, его содержит практически каждая правильная программа похудения и совершенствования фигуры для женщин. Это статическое упражнения: при регулярном выполнении которого рельеф улучшится, а талия не увеличится в объеме. Особенно эффективно, если стоит цель похудения, а не только укрепления мышц.

                                                    Упражнение «Планка» очень эффективно для мышц нижнего пресса живота, его содержит практически каждая правильная программа похудения и совершенствования фигуры для женщин. Это статическое упражнения: при регулярном выполнении которого рельеф улучшится, а талия не увеличится в объеме. Особенно эффективно, если стоит цель похудения, а не только укрепления мышц.

                                                    • Нужно встать на четвереньки: опустившись спереди на локти: опорными становятся носки стоп и предплечья.
                                                    • Тело должно быть выпрямленным, старайтесь не допускать выпяченного таза или согнутых ног.
                                                    • На выдохе нужно втянуть живот по максимуму и продержаться в таком положении как можно дольше.

                                                    Сначала это может быть 40 секунд, впоследствии время пребывания в этой положении можно увеличивать до 60 секунд и больше.

                                                    Обратные скручивания

                                                    Еще одно простое упражнение для мышц пресса, которое можно выполнять дома в любое время.

                                                    • Ложимся головой к дивану и беремся для упора за его края или ножки.
                                                    • Ноги подняты перпендикулярно полу, между ними и корпусом образуется прямой угол.
                                                    • Пресс на выдохе следует сильно напрячь, а таз начать плавно поднимать вверх.
                                                    • В верхнем положении нужно несколько секунд продержаться, после чего опустить таз.

                                                    Нельзя «бросать» таз на пол, нужно оставлять минимальное расстояние между ним и поверхностью пола в 21-2 см на протяжении всего времени выполнения упражнения.

                                                    Женщины обожают отдых на берегу моря – шум волн успокаивает и дает возможность отдохнуть от насущных проблем.Но желаемый отдых превращается в сплошное расстройство, когда мимо проходит стройная подтянутая девушка с идеальным накачанным животиком – разумеется, взгляд при этом невольно падает на свой, далеко не идеальный.

                                                    Самое главное в такой момент не падать духом, а взять себя в руки и добиться такого же результата к следующему отдыху. А для этого вам помогут наши советы и эффективные упражнения для пресса для женщин.

                                                    Мышцы пресса трудней всего поддаются тренировке. Эта группа мышц чаще всего остается без должного внимания.

                                                    Образ жизни диктует нам свои правила, и чаще всего активный образ жизни в них не входит – в результате чего пресс не в лучшем виде и имеет округлый рельеф.

                                                    Мышцы пресса требуют изнурительных и регулярных тренировок! Им необходимо уделять особое внимание на тренировках.

                                                    Прямая мышца живота отвечает за прямой и нижний наклон тела.

                                                    Также она выполняет функцию корсета для внутренних органов. Наружная косая мышца живота отвечает за повороты тела и сгибает позвоночник при наклонах и поворотах.

                                                    Для красивого и упругого живота нужно выполнять определенный комплекс упражнений, учитывая особенности каждой мышцы. Наиболее трудно поддающаяся тренировке – нижняя часть пресса у женщин. Это связано с тем, что у женщины организм откладывает запасы жира для вынашивания ребенка именно в этой области живота.

                                                    Комплекс упражнений на пресс в основном задействует мышцы-сгибатели тазобедренного сустава, при этом мышцы пресса не получают должной нагрузки. При неправильном выполнении упражнений мышцы пресса фактически не работают, что в результате не дает вам желаемого результата.

                                                    Для получения максимального результата сгибаться необходимо в туловище, для этого нужно тянуться к тазу, а не к коленям.

                                                    Чтобы при выполнении упражнения были задействованы только мышцы пресса, необходимо уменьшить амплитуду упражнения, она должна быть очень малой, а главное, не задействовать мышцы-сгибатели.

                                                    Число подходов необходимо проделать как можно больше. Жжение в мышцах пресса будет для вас сигналом о том, что вы делаете упражнения правильно.

                                                    Для начала необходимо ознакомиться с теорией. Наверняка мало кто знает, как верно выполнять ряд упражнений для того, чтобы убрать живот.

                                                    Человек, который следит за своим здоровьем, уделяет особое внимание тренировке своих мышц. Женский пресс достоин наибольшего внимания, но важно учитывать тот факт, что женский организм не способен к прессу в форме кубиков и связано это с тем, что жировая прослойка на животе выше, чем необходимо для данного пресса.

                                                    Такого результата (пресс кубиками) добиваются профессиональные спортсменки перед соревнованиями, прибегая к специальным диетам и тренировкам, подчеркнем, что они идут на такие жесткие меры на короткий промежуток времени. При большом желании девушка может подтянуть животик и сделать его идеально плоским. Самое главное, подобрать комплекс упражнений, которые подойдут именно вам. В противном случае ваши усилия не дадут желаемого результата.

                                                    Для получения результата в виде плоского живота вовсе не стоит истязать себя изнурительными тренировками. Главная задача, которая перед вами стоит, – это избавиться от жира на животе.

                                                    Важно помнить о том, что желание избавиться от лишних сантиметров на животе может привести к нежелательным изменениям формы груди и нарушениям менструального цикла. Во избежание таких проблем нужно помнить, что жировая прослойка не должна быть меньше 18 %, снижение до 10 % и ниже приведет к вышеописанным проблемам. Это связано с особыми физиологическими функциями женского организма.

                                                    Перед тем как начать выполнять упражнения, необходимо сделать разминку, чтобы мышцы были готовы к нагрузке. Для разминки пресса нужно лечь на пол, завести руки за голову и согнуть ноги в коленях, притянув их к животу. В такой позе нужно находиться пару минут, не забывая при этом правильно дышать.

                                                    Самым лучшим и эффективным способом для брюшного пресса признано скручивание, этот способ еще называют «лягушачьим подтягиванием», это упражнение представлено в различных вариантах.

                                                    Новичкам и тем, у кого слабо развиты мышцы пресса, не рекомендуется качать пресс при помощи подъема ног и корпуса тела, такие упражнения без предварительной тренировки могут травмировать позвоночник. Намного результативнее будут упражнения так называемого гигантского сета – они выполняются без передышки.

                                                    Сделав их, вы можете немного передохнуть, но всего пару минут, не более. При такой технике мышцы получают достаточную нагрузку. Завершив ряд упражнений гигантского сета, вы должны почувствовать жжение в области пресса. Главное – выполнять упражнения верно.

                                                    Сжигает ли жир жжение в мышцах пресса?

                                                    Одно из заблуждений многих, что жжение в мышцах возникает при правильном выполнении упражнений. Такое ощущение является результатом скопления молочной кислоты, которая образуется в процессе обмена гликогена и глюкозы.

                                                    Появление молочной кислоты обусловлено избыточной нагрузкой мышц, то есть результатом нехватки кислорода. При незначительном ее скоплении последствия не возникнут, но во время длительной тренировки скопления образуют множество местных очагов, в которых происходит выжигание волокон в мышцах, что и приводит к ощущению жжения.

                                                    Молочная кислота вымывается из организма уже через пару часов даже после изнурительных тренировок, но для этого должен быть нормальный кровоток, также в перерывах между подходами вымывается значительная часть молочной кислоты. Ощущение жжения можно побороть массой способов, но также можно не предотвратить его появления.

                                                    Жир на прессе – как справиться?

                                                    Как бы вы ни старались накачать пресс, имея жирок на животе, у вас не получится сделать это без комплексного подхода. Для получения наилучшего результата необходимо соблюдать диету и при этом выполнять комплекс упражнений. В день необходимо на 300–500 калорий употреблять меньше, чем вы расходуете.

                                                    Не зря говорят, что движение – это жизнь, но это еще и красота.

                                                    Очень эффективным и в то же время простым способом считается вращение обруча, 40–45 минут в день будет достаточно.

                                                    Также упражнения со скакалкой дают видимый результат. Организм насыщается кислородом, в результате чего процесс сжигания жиров происходит гораздо быстрей.

                                                    Соблюдая простые правила, можно добиться довольно быстрого результата.

                                                    Существует несколько факторов, от которых зависит результативность тренировок: прежде всего генетическая расположенность к увеличению мышечной массы, рацион питания и образ жизни. Эти три фактора помогут вам добиться желаемого результата.

                                                    Обладая силой воли и имея твердую мотивацию, вы легко добьетесь поставленной перед собой цели. Результат изнурительных и частых тренировок – это, конечно же, рельефный живот. Но, если вы никогда не занимались спортом, рельефного пресса вам не добиться, даже если вы будете соблюдать низкоуглеводную диету.

                                                    При составлении комплекса упражнений делайте акцент на самых элементарных из них, старайтесь уделять внимание всем группам мышц. Многие спортсмены считают, что самый эффективный результат дает выполнение скручивания по сто раз.

                                                    Но такой метод не даст вам желаемый рельефный живот, он только укрепит мышцы пресса.

                                                    Необязательно проводить длительные тренировки, для того чтобы накачать пресс кубиками. Выполнить 10–15 повторов каждого вида упражнения вполне будет достаточно.

                                                    Как добиться плоского животика в домашних условиях?

                                                    Задавшись целью накачать пресс в домашних условиях, самое главное – не терять самоконтроль и не давать себе лениться. Стоит помнить, что, ограничившись только упражнениями, не получить необходимого результата – придется в комплексе соблюдать правильное питание и тренировки. Придерживаясь этих простых правил, накачать пресс будет легко.

                                                    Занятия лучше всего проводить на полу или специальном коврике, занятия на мягкой поверхности могут травмировать позвоночник, да и толку от такого занятия будет мало. Прием пищи должен быть за 2 часа до занятий, также лучше проводить их как минимум за 2 часа до сна. В первом случае при несоблюдении времени вы надорвете желудок, а во втором – будете плохо спать.

                                                    Одним из самых действенных упражнений для пресса считается «Велосипед».

                                                    Исходное положение: лежа на полу, прижмите спину к полу, поместите руки на затылок (скреплять их не следует), согните колени под углом 45 градусов, дыхание должно быть ровным.

                                                    Проделать необходимо 12–15 повторов с временным промежутком 2-3 секунды на каждый, достаточно будет выполнить 4 подхода.

                                                    «Лотос» – оптимально подходит для нагрузки на прямую мышцу живота.

                                                    Исходное положение: лежа на спине, согнутые ноги в коленях следует подтянуть над бедрами, перекрещиваем лодыжки, руки расположены вдоль тела вниз ладонями. При вдохе втягиваем живот, выдыхая, приподнимаем бедра.

                                                    На вдохе втяните живот, на выдохе оторвите бёдра от пола и выпрямите ноги, закидываем их за голову, не разрывая скрещивание лодыжек. Возвращаемся в исходное положение. Упражнение следует повторить раз 10. Количество подходов со временем можно увеличить.

                                                    «Березка» – прорабатывает все группы мышц пресса.

                                                    Исходное положение: лежа на полу, поднимаем и скрещиваем ноги, обеспечим поддержку за счет закладывания рук за голову, отрываем лопатки от пола и тянемся грудью к ногам. Ноги держим в исходном положении. Выполните 12–16 повторов по несколько подходов.

                                                    Тренировки по дням

                                                    Перед тем как преступить к упражнениям на пресс, необходимо определиться, в какие дни недели вы будете выполнять тренировки. Для получения высокого результата лучше всего придерживаться тренировки 4-5 раз в неделю. Выполнение упражнения по утрам считается самым оптимальным.

                                                    К примеру:

                                                    Программа «10 минут для пресса» включает в себя три этапа для получения лучшего результата. Этапы разделены по дням:

                                                    • 1 день – выполняются упражнения для группы мышц нижнего пресса;

                                                    • 2 день – группа упражнений, при которых задействованы косые мышцы живота;

                                                    • 3 день – выполнение упражнений, при которых нагрузка идет на верхнюю часть пресса;

                                                    • 4 день – выходной для того, чтобы мышцы пришли в тонус.

                                                    Каждая женщина прекрасна, но при желании можно добиться того, что вы станете эталоном красоты. Для достижения результата требуется совсем немного, самоконтроль и мотивация. Выполняя предложенный комплекс упражнений, не только вы будете гордиться своим животиком, но и для многих ваш внешний вид станет примером для подражания.

                                                    Подборка фото упражнения для пресса для женщин

                                                    Прежде всего задумайтесь о питании. Самое главное — исключить жареное, жирное, сладкое, мучное. А также соль и специи: иногда можно немного соевого соуса с минимальным содержанием соли и натуральный кетчуп или томатную пасту. Порции еды не должны быть слишком большими, но и голодать не нужно: если будете недоедать, обмен веществ нарушится, появятся отеки и начнете, как говорят, «пухнуть с голоду».

                                                    Многие спортсмены ставят перед собой цель нарастить мышцы пресса, увеличить их в объеме. В этом случае нужны сложные упражнения — опускание ног лежа или подъем ног в висе. Но большинству людей, чтобы добиться просто красивого рельефного пресса, достаточно делать легкие с большим количеством повторений. Работая на пресс, мы сжигаем жировую ткань не только в области живота, а во всем теле. Упражнения для пресса вообще уникальны тем, что они задействуют множество зон: и корпус, и руки, и ноги.

                                                    Как тренировать пресс

                                                    Уделять прессу слишком много внимания не нужно: если заниматься, например, по часу в день, то излишний массаж внутренних органов к хорошему не приведет. Вполне достаточно 15-20 минут в день, причем упражнения для пресса можно выполнять и до, и во время, и после тренировки. А совсем новичкам советую выбрать пару-тройку легких упражнений (например, и делать минимальное количество повторов в два подхода через день. Со второй недели можно увеличивать нагрузку, прислушиваясь к своим ощущениям.

                                                    Есть еще одно хорошее упражнение для пресса — в домашних условиях , на улице или в офисе вы можете выполнять его постоянно и совершенно незаметно. Хотя нет, все-таки кто-нибудь в конце концов заметит, что вы постройнели и стали ровно держать спину. Дело в том, что когда вы выпрямляете осанку, живот автоматически втягивается. Упражнение как раз и заключается в том, чтобы выпрямлять позвоночник и держать живот слегка подтянутым. Если не будете забывать об этом, очень скоро результаты вас порадуют!

                                                    • Читайте также: Упражнения для похудения живота в домашних условиях

                                                    Упражнения для пресса и принципы тренировки для мужчин и женщин ничем не отличаются. А вот цели разные. Для мужчин желательно, чтобы кубики действительно были, а вот у женщин лучше бы их не было. Если на животе прорисовываются две вертикальные полоски и даже одна горизонтальная сверху — это еще нормально. А вот если видны не только два верхних кубика, но и остальные — значит, вы перестарались. Когда женщина стремится к высушенному мужскому прессу, она может нарушить жировой баланс, а это влечет за собой угрозу репродуктивной функции и сбой в других обменных процессах. Кроме того, все шесть кубиков у женщины — это уже не эстетично, и со мной многие в этом согласятся.

                                                    Упражнения для пресса

                                                    Предлагаю вам простые и эффективные упражнения для пресса в домашних условиях . После каждого из них рекомендую хорошо вытягиваться, чтобы снять напряжение с мышц живота. Количество подходов — произвольное.

                                                    1. Подъем корпуса на 20 градусов

                                                    Как выполнять: лежа на спине, поднимайте корпус, вытягиваясь за руками вперед и вверх. Максимально сокращайте мышцы пресса. Выполните 20-40 повторов.

                                                    3. Подъем корпуса на 45 градусов с вытяжением за рукой

                                                    Как выполнять: лежа на спине, максимально скругляя поясницу, поднимайте корпус до касания грудью коленей. Если сложно удерживать стопы на полу, зажмите ими тяжелый предмет. Выполните 15-35 повторов.

                                                    5. «Раскладушка»

                                                    Как выполнять: повторите предыдущее упражнение, поднимая разноименные руку и ногу. Выполните 15-30 повторов.

                                                    7. «Раскладушка» с подъемом одной ноги

                                                    Как выполнять: лежа на спине, поднимите ноги вверх и опускайте их вниз до такого положения, при котором вам удается не отрывать поясницу от пола. Выполните 10-25 повторов.

                                                    9. Опускание ног по одной

                                                    Н есомненно, множество из нас хотели бы иметь идеальный пресс не выходя из дома. Причин тренировать пресс в домашних условиях может быть множество, именно поэтому мы подготовили для вас самые эффективные упражнения для мышц всего живота.

                                                    ТОП 3 самых эффективных упражнения для занятий дома

                                                    Ниже показаны топ 3 самых эффективных упражнения по рейтингу нагрузки для всего пресса, которые вы сможете выполнить в домашних условиях без дополнительного оборудования. Выполнив все эти три упражнения, вы действительно хорошо проработаете весь пресс, т.к. они воздействуют на все группы мышц брюшного пресса: поперечную, прямую и косые мышцы живота.

                                                    Выполните от 3 до 5 сетов, по 12-20 повторений.

                                                    ВЕЛОСИПЕД

                                                    • Сложность: Сложно
                                                    • Акцент: Косые мышцы живота

                                                    ОБРАТНЫЕ СКРУЧИВАНИЯ

                                                    • Задействованные мышцы: прямая и косвенно косые мышцы живота
                                                    • Сложность: Сложно
                                                    • Акцент: Нижняя часть пресса

                                                    СКРУЧИВАНИЯ С ПРИПОДНЯТЫМИ НОГАМИ

                                                    • Сложность: Сложно
                                                    • Акцент: Верхняя часть пресса

                                                    Безусловно, выполнение таких тяжелых упражнений требует определенных навыков и не всем они подойдут. Поэтому, если вы только начали тренироваться и приведенные выше упражнения очень сложны для вас, то ниже мы рассмотрим еще 9 упражнений, среди которых вы сможете выбрать для себя наиболее подходящие.

                                                    Мышцы пресса условно можно разделить на верхнюю и нижнюю часть (прямая мышца), а также косые мышцы живота, поэтому упражнения будут идти не вразброс, а распределяться на три группы для каждой части отдельно. Как известно, все мышцы живота работают практически во всех упражнениях на пресс, но акцент основной нагрузки при этом может меняться. Допустим, вы поднимаете ноги на перекладине, в таком случае основная нагрузка будет ложиться на нижнюю часть прямой мышцы живота, а если вы повисните головой вниз и будете поднимать корпус к коленям, то основная нагрузка сместится на верхнюю часть пресса. Таким образом, вы можете смещать нагрузку, подбирая для себя нужные вам упражнения и делать акценты на отстающие части живота.

                                                    ВЕРХНЯЯ ЧАСТЬ ПРЕССА

                                                    Скручивания лёжа

                                                    • Задействованные мышцы: прямая мышца живота
                                                    • Сложность: Легко
                                                    • Акцент: Верхняя часть пресса

                                                    Вытягивание рук между согнутых ног

                                                    • Задействованные мышцы: прямая мышца живота
                                                    • Сложность: Нормально
                                                    • Акцент: Верхняя часть пресса

                                                    Подъем к выпрямленным ногам до касания

                                                    • Задействованные мышцы: прямая мышца живота
                                                    • Сложность: Сложно
                                                    • Акцент: Верхняя часть пресса

                                                    НИЖНЯЯ ЧАСТЬ ПРЕССА

                                                    Скручивание с подтягиванием колен к груди

                                                    • Задействованные мышцы: прямая и частично косые мышцы живота
                                                    • Сложность: Нормально
                                                    • Акцент: нижняя часть пресса

                                                    Подьемы ног

                                                    • Задействованные мышцы: прямая и косые мышцы живота
                                                    • Сложность: Нормально
                                                    • Акцент: нижняя часть пресса

                                                    НОЖНИЦЫ

                                                    • Задействованные мышцы: прямая и косые мышцы живота
                                                    • Сложность: Сложно
                                                    • Акцент: нижняя часть пресса

                                                    КОСЫЕ МЫШЦЫ ЖИВОТА

                                                    Боковая планка

                                                    • Задействованные мышцы: прямая и косые мышцы живота
                                                    • Сложность: Сложно
                                                    • Акцент: косые мышцы живота

                                                    11 лучших упражнений на нижнюю часть живота

                                                    Кэтрин Вирсинг

                                                    Скручивания и приседания отлично подходят для построения сильной середины, но очень легко пренебречь нижним прессом. Хотя не существует такой вещи, как «точечная тренировка», чтобы заставить эти нижние части пресса напрягаться, важно задействовать все мышцы кора, включая нижнюю часть пресса, для по-настоящему сильного центра.

                                                    «Тренировка нижней части живота поможет стабилизировать мышцы кора и улучшить баланс», — говорит инструктор Flywheel и основательница Healthy Hustle Эмили Файетт.Попробуйте некоторые из ее любимых движений на нижнюю часть живота, чтобы построить сильный и стабильный центр.

                                                    Время: 10 минут

                                                    Снаряжение: Гантель (опция)

                                                    Подходит для: Нижнего пресса

                                                    Инструкции: Выберите пять движений ниже. На каждое движение выполняйте 50 секунд, а затем 10 секунд отдыха. Повторите всю схему из пяти ходов дважды.

                                                    Реклама — продолжить чтение ниже

                                                    1 Удар флаттера

                                                    Практическое руководство: Лягте на спину, положив руки на бок.Выпрямите ноги и вытяните их под углом 45 градусов. Равномерным движением поднимайте и опускайте их в противоположные моменты. Выполнить 50 секунд, затем 10 секунд отдыха.

                                                    2 Лягушка хруст

                                                    Практическое руководство: Лягте на спину, вытянув руки по бокам. Приведите ноги в положение стола, прижав пятки друг к другу. Вытяните ноги, держите пятки близко друг к другу.Затем верните их, чтобы начать. Выполнить 50 секунд, затем 10 секунд отдыха.

                                                    3 Лежащий хруст

                                                    Порядок действий: Лягте на землю с вытянутыми ногами. Согните руки и заведите руки за голову. Удерживая спину прижатой к земле, поднимите верхнюю часть тела как можно выше, затем опустите обратно. Выполнить 50 секунд, затем 10 секунд отдыха.

                                                    4 Скалолаз

                                                    Как выполнять: Примите позу отжимания с прямыми руками и телом по прямой линии от головы до лодыжек, кора и ягодиц.Не меняя изгиба поясницы, поднимите правое колено к груди. Сделайте паузу, вернитесь в исходное положение и повторите с левой ногой. Выполнить 50 секунд, затем 10 секунд отдыха.

                                                    5 Ножничный удар

                                                    Практическое руководство: Лягте спиной, расставив руки по бокам. Поднимите ноги под углом 45 градусов к земле. Держа ноги прямыми, скрестите одну ногу над другой, затем сразу же поменяйте положение ног. Выполнить 50 секунд, затем 10 секунд отдыха.

                                                    6 Боковой кран

                                                    Практическое руководство: Лягте на спину, руки по бокам. Поднимите ноги под углом 45 градусов к земле. Держа ноги прямыми, поднимите правую ногу и приведите ее к правой стороне тела. Сделайте паузу, затем вернитесь в центр. Повторите с другой стороны. Продолжайте чередовать в течение 50 секунд, затем 10 секунд отдыха.

                                                    7 Коленный привод стоя

                                                    Практическое руководство. Примите положение стоя, поставив правую ногу на пару футов позади другой ноги. Поднимите руки в воздух. Согните заднее колено и ведите его вперед так, чтобы бедро было перпендикулярно вашему телу. В то же время опустите руки, сожмите их первыми и остановитесь, как только они достигнут вашего колена. Продолжайте в течение 50 секунд, затем отдохните 10 секунд.Повторите с другой стороны.

                                                    8 Касание пальца ноги

                                                    Как правильно: Лягте на спину, руки за голову, ноги прямо в воздухе. Поднимите руки и попытайтесь коснуться пальцев ног, максимально оторвав грудь от земли. Продолжайте в течение 50 секунд, затем отдохните 10 секунд.

                                                    9 Птица Собака

                                                    Как выполнять: Старт на четвереньках, руки прямо под плечами.Втяните живот, затем поднимите противоположную руку и одну ногу, пока они обе не выпрямятся. Держа позвоночник ровным, опустите локоть к колену. Продолжайте в течение 50 секунд, затем отдохните 10 секунд. Повторите с другой стороны.

                                                    10 Велосипедный кранч

                                                    Практическое руководство: Лягте на пол, прижав поясницу к коврику. Сложите пальцы и заведите за голову.Поднимите ноги в положение на столе. Поднимите голову и лопатки над землей. Выпрямите правую ногу и поверните верхнюю часть тела влево. Поднесите правый локоть к левому колену. Переключитесь и повторите с другой стороны. Продолжайте в течение 50 секунд, затем отдохните 10 секунд.

                                                    11 Постоянный русский твист

                                                    Практическое руководство. Начните из положения стоя, держа по одной гантели обеими руками.Поднимите правую ногу вверх так, чтобы она образовала угол 90 градусов. Удерживая нижнюю часть тела неподвижно, поверните корпус влево. Затем поверните вправо. Продолжайте в течение 50 секунд, затем отдохните 10 секунд.

                                                    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

                                                    Реклама — продолжить чтение ниже

                                                    13 лучших основных упражнений для убойной тренировки нижнего пресса

                                                    Когда в последний раз вы выполняли тренировку на нижнюю часть живота, после которой вы чувствовали жжение еще долгое время после ее завершения? Что ж, приведенные ниже 13 ходов предназначены именно для этого.Все, что вам нужно, это повязка и около 20 минут, чтобы создать какое-нибудь сильное мышечное волшебство.

                                                    Технически говоря, нижняя часть живота — это на самом деле нижняя часть прямой мышцы живота, которая проходит по всей передней части корпуса — их часто называют шестью кубиками. И хотя всевозможные популярные упражнения на пресс работают над ними, некоторые движения лучше других: , на самом деле , зажигая нижнюю часть пресса — как здесь.

                                                    Мало того, что наращивать силу в этой области тела — это супер удовлетворение, но и это имеет большое значение для улучшения вашей общей физической формы и улучшения осанки.Кроме того, слабая нижняя часть живота часто приводит к чрезмерному напряжению и боли в нижней части спины, поэтому тренировка является обязательным условием для предотвращения болей в этой области.

                                                    Используйте эти движения для самостоятельной тренировки нижней части пресса, и вы сразу же станете сильнее, сверху вниз. Пошли!

                                                    Время: 20–25 минут

                                                    Снаряжение: эспандеров

                                                    Подходит для: пресса, пресса, нижнего пресса

                                                    Инструкции: Выберите от пяти до шести упражнений из списка ниже.Выполняйте каждое упражнение от 45 секунд до одной минуты, затем отдохните 15 секунд, прежде чем переходить к следующему. После того, как вы закончите все упражнения, отдохните от 30 до 60 секунд, а затем повторите всю схему снова сверху в течение трех-четырех раундов.

                                                    1. Deadbug

                                                    Практическое руководство: Начните лежа на спине, вытянув руки над грудью, ноги подняты и согнуты под углом 90 градусов (колени выше бедер, а голени параллельны полу). Держите нижнюю часть спины прижатой к полу, опустите ядро, затем медленно и одновременно выпрямите и опустите левую ногу и правую руку так, чтобы они зависли над ковриком.Сделайте паузу, затем вернитесь к началу и повторите с противоположной стороны. Это одно повторение. Продолжайте 45 секунд, затем отдохните 15 секунд и переходите к следующему упражнению. После того, как вы выполните все пять или шесть упражнений, отдохните от 30 до 60 секунд и повторите три-четыре раунда в сумме.

                                                    Совет для профессионалов: Вытягивайте руки и ноги только настолько, насколько это возможно, не выгибая поясницу.

                                                    2. Нижняя часть ноги со смещением

                                                    Практическое руководство: Лягте на пол, положив спину ровно, руки по бокам, ноги вытянуты с петлей вокруг лодыжек.Поднимите ноги прямо вверх, чтобы они образовали угол 90 градусов с туловищем, и согните голову, шею и плечи над ковриком так, чтобы взгляд был направлен на бедра. Это ваша стартовая позиция. Держите ноги прямыми и напрягайте эластичную ленту, но расставьте пятки так, чтобы правая пятка была немного дальше от тела, чем левая. Теперь опустите обе ноги к полу. Как только правая нога окажется чуть выше пола, поверните движение в обратном направлении, чтобы вернуться к началу. Повторить, ведя противоположной ногой. Это одно повторение. Продолжайте 45 секунд, затем отдохните 15 секунд и переходите к следующему упражнению.После того, как вы выполните все пять или шесть упражнений, отдохните от 30 до 60 секунд и повторите три-четыре раунда в сумме.

                                                    Совет от профессионала: Медленный и контролируемый — вот название игры здесь.

                                                    3. Птичья собака с касанием локтя до колена

                                                    Практическое руководство: Старт на четвереньках, руки прямо под плечами, а колени под бедрами. Втяните живот, затем поднимите левую руку и правую ногу, пока обе не выпрямятся.С контролем коснитесь локтя и колена под туловищем, затем снова вытяните. Вернитесь на четвереньки и повторите с противоположной стороны. Это одно повторение. Продолжайте 45 секунд, затем отдохните 15 секунд и переходите к следующему упражнению. После того, как вы выполните все пять или шесть упражнений, отдохните от 30 до 60 секунд и повторите три-четыре раунда в сумме.

                                                    Совет для профессионалов: Двигайтесь медленно, чтобы плечи и бедра оставались на одном уровне.

                                                    4. Доска с метчиком

                                                    Практическое руководство: Начните с позиции с высокой планкой, при которой плечи перекрывают запястья, туго натянуты, а вокруг лодыжек обернута петля сопротивления.Держа бедра на одном уровне, поднимите правую ногу и постучите ею на несколько дюймов вправо. Вернитесь к началу, затем повторите с левой стороны. Это одно повторение. Продолжайте 45 секунд, затем отдохните 15 секунд и переходите к следующему упражнению. После того, как вы выполните все пять или шесть упражнений, отдохните от 30 до 60 секунд и повторите три-четыре раунда в сумме.

                                                    Наконечник Pro: Прижмите руки к мату, чтобы поддерживать контакт между спиной и полом.

                                                    5.Удары флаттера

                                                    Практическое руководство: Начните лежа на спине, руки по бокам и ноги подняты в воздухе под углом 45 градусов, ступни согнуты. Быстро сожмите ноги ножницами вверх и вниз на несколько дюймов в противоположных направлениях, не отрывая поясницу от мата. Продолжайте 45 секунд, затем отдохните 15 секунд и переходите к следующему упражнению. После того, как вы выполните все пять или шесть упражнений, отдохните от 30 до 60 секунд и повторите три-четыре раунда в сумме.

                                                    Совет для профессионалов: Держите нижнюю часть спины прижатой к полу.

                                                    6. Полое удержание для сжатия

                                                    Практическое руководство. Начните лежать, положив спину на пол, а ступни должны находиться на высоте нескольких дюймов от пола. Оберните эластичную ленту вокруг запястий и вытяните руки вдоль ушей. Включите ядро ​​и удерживайте пару секунд. Затем, сохраняя напряжение в эспандере, согните колени, чтобы подтянуть ноги к груди, и опустите прямые руки за пределы колен. Задержитесь ненадолго, затем вернитесь, чтобы начать. Это одно повторение. Продолжайте 45 секунд, затем отдохните 15 секунд и переходите к следующему упражнению. После того, как вы выполните все пять или шесть упражнений, отдохните от 30 до 60 секунд и повторите три-четыре раунда в сумме.

                                                    Совет для профессионалов: Если нижняя часть спины отрывается от пола в полой позиции удержания, поднимите ступни выше.

                                                    7. Доска и щука

                                                    Практическое руководство: Начните с положения планки, положив плечи на запястья.Поверните бедра на шарнирах, чтобы поднять ягодицы в воздух, перенеся вес тела обратно на ноги, одновременно дотянувшись правой рукой до левой лодыжки. Вернитесь к доске и повторите с противоположной стороны. Это одно повторение. Продолжайте 45 секунд, затем отдохните 15 секунд и переходите к следующему упражнению. После того, как вы выполните все пять или шесть упражнений, отдохните от 30 до 60 секунд и повторите три-четыре раунда в сумме.

                                                    Совет для профессионалов: Не позволяйте бедрам раскачиваться из стороны в сторону во время этого движения!

                                                    8.Нижняя часть обвязки

                                                    Практическое руководство: Начните лежа на спине, обернув середину эспандера вокруг правой ступни, а концы держите руками. Поднимите обе ноги прямо вверх, так чтобы они находились под углом 90 градусов от туловища, и согните локти под углом 90 градусов, чтобы трицепсы лежали на полу. Удерживая правую ногу неподвижно, задействуйте корпус и медленно опускайте левую ногу, пока она почти не коснется земли. Затем вернитесь к началу. Это одно повторение. Продолжайте в течение 45 секунд (поменяв ноги на полпути), затем отдохните 15 секунд и переходите к следующему упражнению.После того, как вы выполните все пять или шесть упражнений, отдохните от 30 до 60 секунд и повторите три-четыре раунда в сумме.

                                                    Совет для профессионалов: Только голень, насколько это возможно, без отрыва нижней части спины от пола.

                                                    9. Доска для опоры планка

                                                    Как: Старт в положении планки. Поддерживая устойчивость бедер, идите левой, а затем правой ногой так, чтобы колени были согнуты прямо под бедрами и зависали на несколько дюймов над полом.Вернитесь к доске. Это одно повторение. Продолжайте 45 секунд, затем отдохните 15 секунд и переходите к следующему упражнению. После того, как вы выполните все пять или шесть упражнений, отдохните от 30 до 60 секунд и повторите три-четыре раунда в сумме.

                                                    Совет для профессионалов: Увеличьте сложность, обернув петлю эластичной лентой вокруг середины ступни.

                                                    10. Обратное сжатие

                                                    Как выполнить : Начните лежа на спине, руки по бокам и ступни оторваны от земли под углом 45 градусов, носки направлены.Надавите на руки и подтяните колени к груди и вверх, пока бедра не оторвутся от мата. Медленно вернитесь к началу. Это одно повторение. Продолжайте 45 секунд, затем отдохните 15 секунд и переходите к следующему упражнению. После того, как вы выполните все пять или шесть упражнений, отдохните от 30 до 60 секунд и повторите три-четыре раунда в сумме.

                                                    Совет для профессионалов: Сожмите нижнюю часть живота в верхней части движения.

                                                    11. Tuck Jump

                                                    Как: Начните стоять.Слегка присядьте и держите руки перед грудью, затем подпрыгните прямо вверх, задействуя корпус, чтобы подтянуть колени к груди. Мягко приземлиться. Это одно повторение. Продолжайте 45 секунд, затем отдохните 15 секунд и переходите к следующему упражнению. После того, как вы выполните все пять или шесть упражнений, отдохните от 30 до 60 секунд и повторите три-четыре раунда в сумме.

                                                    Совет для профессионалов: Сосредоточьтесь на использовании кора, чтобы подтянуть колени к груди, чтобы получить максимальную пользу для нижней части пресса.

                                                    12. Скакалка

                                                    Практическое руководство: Начните со сложенными ногами, руками по сторонам, слегка согнутыми в локтях и сомкнутыми руками, как если бы они держались за ручки скакалки. Держа локти близко к ребрам, сделайте круговые движения вперед двумя предплечьями и подпрыгивайте ногами вперед, назад, затем из стороны в сторону. Продолжайте 45 секунд, затем отдохните 15 секунд и переходите к следующему упражнению. После того, как вы выполните все пять или шесть упражнений, отдохните от 30 до 60 секунд и повторите три-четыре раунда в сумме.

                                                    Совет для профессионалов: Держите нижнюю часть живота напряженной, а бедра нейтральными (без наклона вперед) все время.

                                                    13. Альпинисты

                                                    Практическое руководство: Начните с высокой планки с запястьями ниже плеч и напряженным корпусом. Быстро подталкивайте колени к груди по одному. Повторяйте без остановки. Продолжайте 45 секунд, затем отдохните 15 секунд и переходите к следующему упражнению. После того, как вы выполните все пять или шесть упражнений, отдохните от 30 до 60 секунд и повторите три-четыре раунда в сумме.

                                                    Совет для профессионалов: Сосредоточьтесь на использовании кора, чтобы подтолкнуть колено к груди и не допустить прогиба поясницы.

                                                        Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

                                                        12 лучших 15-минутных тренировок нижней части живота для подтянутого, сильного и плоского живота

                                                        Зеркало на стене, могу ли я вообще избавиться от дряблой нижней части живота?

                                                        Будь то долгая работа за столом, гормональные проблемы и / или плохой образ жизни — избавиться от собачьей собаки в нижней части живота может быть довольно сложно.Согласно Harvard Health, вялость в нижней части живота приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям, инсулинорезистентности и высокому кровяному давлению (1). Кроме того, это разрушает ваш OOTD! Так что нет смысла таскать лишний багаж (как будто у нас меньше!) (Образно говоря). Прочтите этот пост, чтобы узнать о 12 эффективных 15-минутных тренировках для нижней части пресса, которые помогут построить подтянутый и сильный корпус. Проведите вверх!

                                                        Лучшая стратегия для повышения тонуса нижней части пресса

                                                        Перед тем, как мы начнем с упражнений, вы должны иметь в виду следующие моменты:

                                                        • Выполняйте эти упражнения через день.
                                                        • Начните с нижних подходов и повторений.
                                                        • Сосредоточьтесь на правильной осанке и задействуйте основные мышцы при выполнении этих упражнений.
                                                        • Ешьте здоровую пищу. Избегайте жареной, сладкой и богатой натрием пищи.
                                                        • По пятницам и воскресеньям делайте только упражнения на растяжку.
                                                        • Перестань волноваться и начни делать.

                                                        А теперь приступим к делу.

                                                        12 эффективных тренировок нижней части пресса для женщин

                                                        Разминка

                                                        Не игнорируйте разминку. Вот что вам следует сделать перед началом любого упражнения:

                                                        • Наклоны шеи (по и против часовой стрелки) — 1 подход из 10 повторений
                                                        • Вращения шеи (по часовой стрелке и против часовой стрелки) — 1 подход из 10 повторений
                                                        • Вращения плеч (по и против часовой стрелки) ) — 1 подход из 10 повторений
                                                        • Повороты запястья (по часовой стрелке и против часовой стрелки) — 1 подход из 10 повторений
                                                        • Поворот талии (по часовой стрелке и против часовой стрелки) — 1 подход из 10 повторений
                                                        • Боковые выпады (вправо и влево) — 1 подход 10 повторений
                                                        • Приседания плие — задержка 30 секунд
                                                        • Вращение голеностопного сустава (по и против часовой стрелки) — 1 подход из 10 повторений
                                                        • Прыжки — 1 подход из 10 повторений

                                                        Отдохните 30 секунд и затем начните со следующих упражнений .

                                                        1. Подъемы ног

                                                        Target — Нижний пресс, верхний пресс, нижняя часть спины и ягодицы.

                                                        Как это сделать
                                                        1. Лягте на циновку. Держите ноги близко друг к другу, руки под ягодицами, ладони на полу.
                                                        2. Поднимите обе ноги так, чтобы они находились под углом 90 градусов к верхней части тела. Включите свое ядро. Это ваша исходная позиция.
                                                        3. Вдохните и медленно опустите обе ноги.
                                                        4. Когда ваши пятки почти касаются пола, выдохните и поднимите их обратно в исходное положение.
                                                        Подходы и повторения

                                                        2 подхода по 7 повторений

                                                        Вариант: Вы можете немного согнуть ноги в коленях, если удерживание ног в прямом положении создает слишком большую нагрузку на колени или поясницу.

                                                        2. Альтернативные капли для пяток

                                                        Target — Нижний пресс, квадрицепсы, подколенные сухожилия, приводящие мышцы и ягодицы.

                                                        Как это сделать
                                                        1. Лягте на циновку. Держите ноги близко друг к другу, руки по бокам и ладони на полу. Посмотрите на потолок и задействуйте свою сердцевину.Это исходное положение.
                                                        2. Поднимите обе ноги так, чтобы они находились под углом 90 градусов к верхней части тела.
                                                        3. Вдохните и опустите правую ногу вниз.
                                                        4. Непосредственно перед тем, как он коснется пола, выдохните и поднимите его обратно в исходное положение.
                                                        5. Вдохните и опустите левую ногу.
                                                        6. Выдохните и поднимите левую ногу назад.
                                                        подходов и повторений

                                                        2 подхода по 20 повторений

                                                        3. Флаттер-удары

                                                        Target — пресс, подколенные сухожилия, квадрицепсы и ягодицы.

                                                        Как это делать
                                                        1. Лягте на коврик, положите ладони на пол, прямо под ягодицами или на верхнюю часть нижней части живота. Поднимите обе ноги под углом 20-30 градусов от пола. Включите свое ядро. Это исходное положение.
                                                        2. Продолжайте вдыхать и выдыхать, попеременно опуская ноги вниз и возвращая их в исходное положение.
                                                        Подходы и повторения

                                                        2 подхода по 15 повторений

                                                        Вариант: Вы можете опереться головой о коврик, если удерживание шеи от пола создает напряжение для затылка.

                                                        4. Подъемы ног внутрь и наружу

                                                        Target — пресс, ягодицы, квадрицепсы и подколенные сухожилия.

                                                        Как это сделать
                                                        1. Они похожи на удары флаттером, но в горизонтальном направлении.
                                                        2. Лягте на пол, держите руки по бокам ладонями на полу.
                                                        3. Поднимите обе ноги так, чтобы они находились под углом 30 градусов. Включите ядро ​​и посмотрите в потолок. Это исходное положение.
                                                        4. Разведите ноги друг от друга.и как только они станут шире плеч, верните их в исходное положение.
                                                        Подходы и повторения

                                                        2 подхода по 25 повторений

                                                        Совет: Вы можете положить большие пальцы рук под ягодицы, чтобы обеспечить небольшую поддержку ног.

                                                        5. Статический подъем ног

                                                        Target — пресс, ягодицы и квадрицепсы.

                                                        Как это сделать
                                                        1. Лягте на циновку. Положите руки на бок и ладонями на пол. Держите ядро ​​в напряжении и смотрите в потолок.Это исходное положение.
                                                        2. Поднимите обе ноги так, чтобы они находились под углом примерно 30 градусов к полу.
                                                        3. Удерживайте 10 секунд.
                                                        4. Медленно опустите ноги. Сосчитайте до 5 и поднимите их обратно.
                                                        подходов и повторений

                                                        3 подхода по 10 секунд удержания

                                                        6. Crunch разгибания ног

                                                        Target — пресс, подколенные сухожилия, квадрицепсы и ягодицы.

                                                        Как это делать
                                                        1. Сядьте на коврик, вытяните ноги перед собой и положите ладони на пол прямо за ягодицами.Откиньтесь назад и оторвите ноги от пола под углом 20 градусов. Включите мышцы кора и посмотрите на свои ступни. Это исходное положение.
                                                        2. Согните колени и поднимите верхнюю часть тела, чтобы приблизить ноги и верхнюю часть тела друг к другу.
                                                        3. Вдохните и вернитесь в исходное положение.
                                                        Подходы и повторения

                                                        2 подхода по 12 повторений

                                                        7. Альпинисты

                                                        Target — пресс, ягодицы, подколенные сухожилия, плечи и квадрицепсы.

                                                        Как это сделать
                                                        1. Станьте на колени на коврике.Положите ладони на коврик, руки на ширине плеч, локти прямо под плечами.
                                                        2. Уравновешивая свое тело на ладонях и на одном колене, вытяните правую ногу за собой и поставьте пальцы правой ноги на коврик. Затем вытяните левую ногу за собой и балансируйте на ладонях и пальцах ног. Держите ядро ​​в напряжении. Убедитесь, что ваш позвоночник прямой. Не напрягайте спину, располагая ягодицы слишком низко или слишком высоко. Это исходное положение.
                                                        3. Согните правое колено, оторвите правую ногу от пола и поставьте ее на пол прямо под тазовой костью.Выдохните и верните его в исходное положение.
                                                        4. Согните левое колено, оторвите левую ногу от пола и поставьте ее на пол прямо под тазовой костью. Выдохните и верните его в исходное положение.
                                                        5. Делайте это на средней скорости, чтобы почувствовать жжение в нижней части пресса, ягодицах, подколенных сухожилиях и плечах.
                                                        Подходы и повторения

                                                        2 подхода по 15 повторений

                                                        Вариант: Подводя ногу, поворачивайте корпус в противоположном направлении.Это также поможет активировать косые мышцы живота.

                                                        8. Ползунок для подтяжки колена

                                                        Target — пресс, ягодицы, квадрицепсы, подколенные сухожилия и плечи.

                                                        Как это сделать
                                                        1. Положите на пол два квадратных куска ткани. Теперь встаньте на колени и положите пальцы ног на ткань квадратной формы.
                                                        2. Примите позу планки, положив ладони на пол так, чтобы каждый локоть был ниже соответствующего плеча, и вытянул ноги назад. Убедитесь, что пальцы ног все еще находятся на ткани.Держите позвоночник прямо и задействуйте корпус. Это исходное положение.
                                                        3. Выдохните и подтяните обе ноги к груди. Следите, чтобы ваш позвоночник и ягодицы оставались на одном уровне.
                                                        4. Вдохните и верните ноги в исходное положение.
                                                        подходов и повторений

                                                        2 подхода по 7 повторений

                                                        9. Планка на локти

                                                        Target — пресс, плечо и ягодицы.

                                                        Как это сделать
                                                        1. Начните с того, что встаньте на колени на коврик.
                                                        2. Согните руки в локтях и положите локти и предплечья на пол. Каждый локоть должен быть прямо под соответствующим плечом.
                                                        3. Включите корпус, вытяните правую ногу за собой и поставьте пальцы правой ноги на пол.
                                                        4. Вытяните левую ногу за собой и удерживайте тело на ладонях и пальцах ног.
                                                        5. Удерживайте эту позу не менее 30 секунд.
                                                        Подходы и повторения

                                                        3 подхода по 30 секунд

                                                        10. Боковая планка с кранчем

                                                        Target — Нижний пресс, косые мышцы живота, сгибатели бедра, плечи и ягодицы.

                                                        Как это сделать
                                                        1. Лягте на правый бок. Правый локоть держите прямо под правым плечом, а левую ступню над правой. Убедитесь, что ваш позвоночник и шея находятся на одной линии. Положите левую руку на затылок.
                                                        2. Включите ядро ​​и поднимите ягодицы к потолку. Это исходное положение.
                                                        3. Так же, как велосипедные скручивания, оторвите правую ногу от пола, согните правое колено и одновременно поднесите правое колено и левый локоть друг к другу.
                                                        4. Сделайте вдох и поставьте правую ногу обратно на пол.
                                                        5. Сделайте это пять раз, а затем сделайте боковую планку с левой стороны.
                                                        6. Хрустите, оторвав левую ногу от пола, согнув левое колено и приблизив правый локоть и левое колено друг к другу.
                                                        подходов и повторений

                                                        2 подхода по 5 повторений на каждую сторону.

                                                        11. Маршевая планка

                                                        Target — Нижний пресс, плечи и ягодицы.

                                                        Как это делать
                                                        1. Примите позу планки, балансируя на ладонях и пальцах ног.Включите мышцы кора и держите позвоночник на одном уровне с головой и шеей. Это начальная поза.
                                                        2. Поднимите правую ногу над полом. Держите его прямо и поднимите к потолку. Продолжайте дышать, выполняя это упражнение.
                                                        3. Опустите правую ногу обратно в исходное положение.
                                                        4. Проделайте то же самое с левой ногой.
                                                        Подходы и повторения

                                                        2 подхода по 10 повторений

                                                        12. Планка «Паук»

                                                        Target — Нижний пресс, косые мышцы живота, плечи, сгибатели бедра, отводящие и ягодичные мышцы.

                                                        Как это делать
                                                        1. Примите позу планки, балансируя на ладонях и пальцах ног. Включите мышцы кора и держите позвоночник на одном уровне с головой и шеей. Это исходное положение.
                                                        2. Выдохните, оторвите пальцы правой ноги от пола, согните правое колено и разверните колени так, чтобы подошва правой ступни была обращена к внутренней стороне голени.
                                                        3. Поднимите правое колено к груди. Одновременно согните верхнюю часть тела в стороны к правому колену.
                                                        4. Вдохните и верните правую ногу в исходное положение.
                                                        5. Сделайте то же самое слева.
                                                        Подходы и повторения

                                                        2 подхода по 10 повторений

                                                        Охлаждение

                                                        Как и разминка, заминка также чрезвычайно важна. Вытяните руки, ноги и шею и сделайте несколько повторений боковых выпадов и приседаний плие, прежде чем отправиться в душ.

                                                        Вот и все — упражнения, которые помогут сделать нижнюю часть живота ровной и защитят от различных заболеваний, связанных с образом жизни.Просто выделите немного времени и сделайте эти тренировки вместе с несколькими продуктами для сжигания жира на животе, и вы увидите результаты всего через две недели. А затем настанет ваша очередь помочь своим друзьям изменить свой образ жизни и вдохновить их избавиться от самого опасного вида жира — жира на животе. Итак, приступайте и убейте его этими упражнениями. Ваше здоровье!

                                                        Рекомендованных статей:
                                                        Была ли эта статья полезной?

                                                        Связанные

                                                        Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

                                                        Чарушила Бисвас — старший автор контента и сертифицированный специалист ISSA по фитнесу и питанию.Она выпускница Университета VIT в Веллоре и работала с трансгенной пшеницей в рамках своей магистерской диссертации в NRCPB (IARI), Нью-Дели. После получения степени магистра она увлеклась питанием и фитнесом, которые тесно связаны с психологией человека. Это побудило ее написать обзорную статью в 2015 году. Она написала более 200 статей о фитнесе и питании. В свободное время Чарушила любит готовить и увлекается мобильной фотографией.

                                                        19 ключевых упражнений для вашего Core

                                                        Просмотрите любой фитнес-журнал или веб-сайт, и вы увидите множество из шести наборов.Не тот, что вы найдете в холодильнике, — точеный пресс.

                                                        Неважно, сколько скручиваний и досок делают некоторые из нас, эта упаковка из шести продуктов остается спрятанной в задней части холодильника (что означает за слоем жира). Если это ваша цель, но этого не происходит, возможно, это связано с тем, как вы тренируетесь.

                                                        «Чтобы похудеть и продемонстрировать четкость мышц, нужно тренировать все тело», — говорит Аманда Батлер, сертифицированный тренер из Нью-Йорка. «[Вам нужно] расходовать калории — и сочетать это с хорошо сбалансированной диетой.

                                                        «Важно тренировать ядро, потому что это ваш центр равновесия», — говорит Батлер. «Кроме того, прочный стержень может помочь уменьшить боль в спине».

                                                        Чтобы избавиться от догадок при воздействии на эти конкретные мышцы, мы попросили Батлера поделиться наиболее эффективными упражнениями на нижнюю часть живота. Только не вините нас, если на следующий день после этой рутины будет больно смеяться.

                                                        Выполняйте каждое упражнение в течение 30 секунд с 10 секундами отдыха между движениями. Выполните всю схему от 1 до 3 раз.

                                                        1.Постучать пяткой

                                                        Для выполнения этого упражнения:

                                                        • Лягте лицом вверх, руки по бокам и ладони на полу.
                                                        • Согните ноги в коленях, удерживая икры параллельно полу.
                                                        • Медленно опустите согнутые ступни вперед, пока пятки не коснутся пола.
                                                        • Сожмите пресс, чтобы помочь поднять ноги в исходное положение.
                                                        • Продолжайте повторять в течение 30 секунд.

                                                        2. Альпинист

                                                        Для выполнения этого упражнения:

                                                        • Начните с высокой планки с прямым телом и ровными бедрами.
                                                        • Поднимите правую ногу и подтяните правое колено к груди между руками. Держите корпус напряженным и старайтесь не поднимать бедра.
                                                        • Возвращая правую ногу в положение планки, поднимите левую ногу и подтяните левое колено к груди между руками.
                                                        • Продолжайте чередовать ноги как можно быстрее в течение 30 секунд.

                                                        3. Ножницы

                                                        Для выполнения этого упражнения:

                                                        • Лягте лицом вверх, руки за голову, голова и плечи оторваны от пола.
                                                        • Используя пресс, слегка оторвите ноги от пола и нанесите удар ножницами одной ногой вверх и одной ногой вниз.
                                                        • Чередуйте ноги в течение 30 секунд. Не напрягайте шею и не выдвигайте подбородок вперед.

                                                        4. Скользящая щука

                                                        Для выполнения этого упражнения:

                                                        • Возьмите слайдеры, подставки или полотенца и положите их себе под ноги.
                                                        • Начните с высокой планки, поставив обе ноги на ползунки.
                                                        • Сожмите низкий пресс и подтяните ступни к рукам, поднимая бедра к потолку в положение согнувшись.
                                                        • Медленно вытолкните ступни, чтобы опустить спину в исходное положение.
                                                        • Повторяйте в течение 30 секунд.

                                                        Примечание: чтобы облегчить это движение, выполняйте скользящих альпинистов, двигая вперед одну ногу за раз.

                                                        5. Подъем прямой ноги

                                                        Для выполнения этого упражнения:

                                                        • Лягте лицом вверх, руки по бокам и ладони на полу.
                                                        • Соберите мышцы кора и медленно оторвите прямые ноги от пола, повернув их под углом 90 градусов.
                                                        • Медленно опустите ноги на пол.
                                                        • Повторяйте в течение 30 секунд.

                                                        Примечание. Если у вас возникла боль в пояснице, не выполняйте это упражнение или попробуйте вместо этого вариант с перекладиной на перекладине.

                                                        • Удерживая перекладину для подтягивания, напрягите мышцы корпуса и поднимите ноги от пола на высоту бедер. (Новички могут сгибать колени; продвинутые спортсмены могут держать ноги прямыми и опираться на бедра, что усложняет задачу).
                                                        • Медленно опустите ноги в исходное положение.
                                                        • Повторяйте в течение 30 секунд.

                                                        6. Альпинист через кросс-боди

                                                        Для выполнения этого упражнения:

                                                        • Начните с высокой планки с прямым телом, бедрами на одном уровне и напряженным корпусом.
                                                        • Поднимите правую ногу и подтяните правое колено к левому локтю.
                                                        • Возвращая правую ногу в положение планки, поднимите левую ногу и подтяните левое колено к правому локтю.
                                                        • Продолжайте чередовать ноги в течение 30 секунд.

                                                        7.Ползунок для подтяжки колена

                                                        Для выполнения этого упражнения:

                                                        • Возьмите ползунки, подставки или полотенца и положите их под ноги.
                                                        • Начните с высокой планки, поставив обе ноги на ползунки.
                                                        • Сожмите мышцы кора и подтяните обе ступни к груди. Не сгибайте плечи и не позволяйте верхней части тела слишком сильно наклоняться вперед.
                                                        • Отведите ноги назад, чтобы вернуться в исходное положение.
                                                        • Повторите столько раз, сколько сможете в течение 30 секунд.
                                                        Вариант с мячом для упражнений

                                                        Если у вас есть под рукой мяч для упражнений, попробуйте вместо этого этот вариант:

                                                        • Начните в позиции планки, поставив ноги на мяч.
                                                        • Удерживая мышцы кора в напряжении, подтяните оба колена к груди.
                                                        • Медленно верните ноги в исходное положение.
                                                        • Повторяйте в течение 30 секунд.

                                                        8. Катящаяся доска

                                                        Для выполнения этого упражнения:

                                                        • Начните с низкой планки, опираясь на предплечья.
                                                        • Удерживайте 10 секунд.
                                                        • Перевернитесь на правый локоть, поставив ступни друг на друга.
                                                        • Удерживайте боковую планку 10 секунд, задействуя косые мышцы живота.
                                                        • Откатитесь назад через центр на левый локоть, поставив ступни друг на друга.
                                                        • Удерживайте 10 секунд.
                                                        • Продолжайте чередовать, сохраняя нагрузку на корпус и не позволяя бедрам опускаться в течение 30 секунд.

                                                        9. Сверните вверх

                                                        Для выполнения этого упражнения:

                                                        • Лягте лицом вверх, ноги вытянуты, колени вместе, ступни согнуты, руки прямые над головой.
                                                        • Сделайте большой вдох.
                                                        • На выдохе поднимите руки вверх и вперед и с помощью пресса медленно перекатитесь в сидячее положение.
                                                        • Втягивая пресс, медленно опускайтесь в исходное положение.
                                                        • Повторите столько раз, сколько сможете в течение 30 секунд.

                                                        10. Складной нож

                                                        Для выполнения этого упражнения:

                                                        • Лягте лицом вверх, вытянув ноги, стопы вместе, руки подняты прямо над головой. Вдох.
                                                        • На выдохе сожмите пресс и поднимите правую руку и левую ногу, прикасаясь рукой к ступне.
                                                        • Вдохните и медленно вернитесь в исходное положение.
                                                        • Повторяйте в течение 15 секунд.
                                                        • Повторите с противоположной стороны в течение 15 секунд.

                                                        Вот еще несколько упражнений, которые вы можете включить в свой распорядок или добавить в микс, когда вам нужно дополнительное усиление пресса. Выполняйте каждое упражнение по 30 секунд.

                                                        11. Флаттер-удар

                                                        Для выполнения этого упражнения:

                                                        • Лягте лицом вверх, вытянув ноги, вытянув пальцы ног и просунув руки под ягодицы для поддержки поясницы.
                                                        • Поднимите обе ноги на несколько дюймов над полом.
                                                        • Попеременно пинайте ногами вверх и вниз.
                                                        • Повторяйте в течение 30 секунд.

                                                        12. Обратные скручивания

                                                        Для выполнения этого упражнения:

                                                        • Лягте лицом вверх, руки по бокам и ладони обращены к полу.
                                                        • Согните колени так, чтобы ваши бедра и колени образовали угол в 90 градусов.
                                                        • Активизируйте нижнюю часть пресса, чтобы оторвать бедра от пола, подтянув колени к груди.
                                                        • Опускайтесь в исходное положение как можно медленнее, чтобы нижняя часть пресса оставалась задействованной.
                                                        • Повторяйте в течение 30 секунд.

                                                        13.Пожарный

                                                        Для выполнения этого упражнения:

                                                        • Встаньте, расставив ступни на ширине плеч и задействовав корпус.
                                                        • Перенесите вес на правую ногу и поднимите левое колено, согнув левую ногу под углом 90 градусов. Держите руки перед собой, как будто поднимаетесь по лестнице.
                                                        • Вытяните левую руку над головой, отталкиваясь от правой ноги.
                                                        • Поднимите правое колено до уровня бедер.
                                                        • Опустите руку, опуская правую ногу.
                                                        • Повторите с другой стороны.
                                                        • Продолжайте чередовать руки и ноги как можно быстрее в течение 30 секунд.

                                                        14. Держатель для полого тела

                                                        Для выполнения этого упражнения:

                                                        • Лягте лицом вверх, руки по бокам и ноги вытянуты.
                                                        • Напрягите пресс и поднимите лопатки и ноги от пола.
                                                        • Удерживая поясницу прижатой к полу, оторвите ноги от пола.
                                                        • Удерживайте эту позу 30 секунд.

                                                        15.Марш с поворотом

                                                        Для выполнения этого упражнения:

                                                        • Встаньте, расставив ноги на ширине плеч, плечи опущены, руки подняты над головой, а корпус укреплен.
                                                        • Поднесите правый локоть к левому колену, поворачиваясь через талию. С помощью кора поднимите колено и сожмите косые мышцы живота.
                                                        • Вернуться в исходное положение.
                                                        • Повторить с противоположной стороны.
                                                        • Продолжайте чередовать стороны в течение 30 секунд.

                                                        16. Прыжок группировкой

                                                        Для выполнения этого упражнения:

                                                        • Встаньте, ноги на ширине плеч, корпус задействован, спина прямая.
                                                        • Отведите бедра назад, слегка согните колени и согните руки в локтях под углом 90 градусов ладонями вниз.
                                                        • Одним взрывным движением подпрыгните и подтяните колени к груди, чтобы они коснулись ваших опущенных ладоней.
                                                        • Легко приземлитесь на носки, слегка согнув колени, и сразу же снова подпрыгните.
                                                        • Прыгайте на 30 секунд.

                                                        17. Поворот позы стула

                                                        Для выполнения этого упражнения:

                                                        • Встаньте, ноги на ширине плеч, мышцы кора задействованы, бедра назад, колени согнуты, руки за головой.
                                                        • Поверните верхнюю часть тела вправо, прижав левый локоть к внешней стороне правого колена. Не позволяйте бедрам поворачиваться вправо — вместо этого поднесите левую грудную клетку к правой бедренной кости.
                                                        • Повернуть на другую сторону.
                                                        • Повторяйте в течение 30 секунд.

                                                        18. Выход рук из планки

                                                        Для выполнения этого упражнения:

                                                        • Начните с высокой позиции планки.
                                                        • Медленно идите руками вперед, чтобы запястья больше не находились под плечами, а тело выпрямилось.
                                                        • Выведите руки как можно дальше вперед.
                                                        • Сделайте паузу в самой дальней точке перед тем, как вернуть руки в исходное положение.
                                                        • Продолжайте повторять в течение 30 секунд.

                                                        19. Флаг дракона

                                                        Для выполнения этого упражнения:

                                                        • Найдите якорь, за который можно держаться, вытянув руки над головой. Вы можете использовать стул, скамейку или закрытую дверь.
                                                        • Лягте лицом вверх, согнув колени.
                                                        • Перенесите вес на плечи, задействуйте корпус и поднимите ступни над головой, как в стойке на плечах.
                                                        • Старайтесь, чтобы ноги оставались как можно более прямыми.
                                                        • Опустите ноги так, чтобы они не касались пола, затем повторите.
                                                        • Выполняйте медленные контролируемые повторения в течение 30 секунд.

                                                        Особая благодарность нашей модели, Аманде Батлер, сертифицированному тренеру из Нью-Йорка.

                                                        9 упражнений на нижнюю часть живота, которые действительно работают, по словам тренеров

                                                        Когда люди говорят слово «пресс», они на самом деле имеют в виду четыре отдельные мышцы: поперечную мышцу живота, прямую мышцу живота, а также внешнюю и внутреннюю косые мышцы.Хотя все четверо определенно заслуживают приглашения на основной рабочий стол, нижняя часть прямых мышц живота (часто называемая «нижней частью живота») может быть труднее всего задействовать во время потных повторений. Вот почему вам нужно добавить в свой репертуар несколько упражнений на нижнюю часть живота.

                                                        Прямая мышца живота, которая проходит между ребрами и лобковой костью в передней части таза, помогает вашему туловищу свободно двигаться. Это означает, что вы чувствуете себя хорошо, когда вам нужно повернуться, чтобы схватить что-то позади себя, или потянуться, чтобы вытащить овсянку из кладовой.Нижняя часть пресса, пожалуй, самая непостоянная из всех, поэтому, чтобы найти лучшие упражнения для моей нижней части пресса, я опросил самых известных тренеров в моем ролодексе, чтобы найти движения, которые вы не хотите пропустить.

                                                        Прежде чем я углублюсь в их привычные движения, Николас Пулин, знаменитый тренер и онлайн-тренер Poulin Health & Wellness, предостерегает от важности задействования поперечных мышц живота — мышечного слоя брюшной стенки — во время этих тренировок. упражнения. «Ваша TVA — это жизненно важная мышца, которая действует как стабилизатор для всей нижней части спины и основных мышц; Слабая TVA часто является одной из многих причин, по которым люди могут испытывать боль в пояснице », — говорит он.«Подумайте о том, чтобы подтянуть пупок к позвоночнику, а не выпрямлять живот при выполнении любого упражнения для пресса», — говорит он.

                                                        Это лучшие утвержденные тренером упражнения на нижнюю часть живота, которые вы можете выполнять.

                                                        1. Обратные скручивания

                                                        Это классическое упражнение, и есть причина, по которому оно применяется в каждом классе пресса — оно работает. Вот почему и Пулин, и Джоан Макдональд, лучшие спортсменки среди женщин и посол The Vitamin Shoppe, уважают этот шаг. «[Чтобы выполнить обратный скручивание], лягте на спину, руки по бокам ладонями вниз, чтобы создать баланс, необходимый для подъема», — говорит Пулин.«Согните колени под углом 90 градусов и поднимите ступни вверх, чтобы бедра были перпендикулярны полу». Затем надавите на ладони и задействуйте корпус, когда вы отрываете бедра от пола и прижимаете колени к груди. «Главное — напрячь пресс, чтобы поднять бедра», — говорит Макдональд. В качестве потенциальной модификации она советует держать набивной мяч над головой (в отличие от плоских ладоней), чтобы закрепить верхнюю часть тела.

                                                        Родственные истории

                                                        Чтобы усилить движение, Пулен предлагает поднять ноги в сторону керлинга.«Удерживайте кранч в верхней части движения, затем начните опускать бедра, контролируя спуск и не позволяя спине выгибаться от земли», — говорит он.

                                                        2. Подъемы ног в висе

                                                        Для этого еще один из любимых упражнений Пулина, который также рекомендует Брайант Джонсон, личный тренер и эксперт совета по оздоровлению Vitamin Shoppe, начинать с согнутых / согнутых коленей. «Все, что вам нужно сделать, это подумать о том, чтобы двигать бедрами впереди тела и сгибать таз к груди», — говорит Пулен.«Это почти круговое движение, а не движение вверх-вниз».

                                                        Если у вас нет перекладины для подтягиваний, Джонсон говорит, что вы можете использовать вместо нее наклонную скамью для приседаний. «Отрегулируйте настройку на наивысшую точку, держитесь так, чтобы голова находилась в верхней точке, а затем повторите описанное выше движение», — говорит он.

                                                        3. Доска для щуки

                                                        «Я использую доску для щуки, на локтях, руки врозь, НЕ с переплетенными пальцами, поднимаясь в копье и опускаясь на доску», — говорит основатель LEKfit Лорен Клебан.«Это движение заставляет вас подтягиваться и подниматься конкретно из нижней части ядра».

                                                        4. Подъем ног

                                                        Знаменитый тренер из Лос-Анджелеса Чейз Вебер предпочитает горизонтальные подъемы ног. Чтобы выполнить его версию, откиньтесь назад чуть больше 90 градусов, но меньше 45 градусов, упритесь кончиками пальцев в пол по обеим сторонам бедер и поднимите ноги вместе с нескольких дюймов от земли до 45 градусов. Таким образом быстро поднимайте и опускайте четыре подхода по 25.

                                                        5.Качающийся пресс

                                                        Вебер также неравнодушен к упражнениям на качелях для тренировки нижней части пресса. Для этого лягте на спину с вытянутыми руками и ногами, затем слегка приподнимите голову и плечи от земли. Раскачивайтесь вперед и назад, чтобы ноги приподнялись, а затем руки и плечи, стараясь ни в коем случае не лежать полностью на земле. Повторите 4 подхода по 25.

                                                        Примечание: Вебер предпочитает вытянутые руки для этого движения.

                                                        6.Босу мяч для пресса

                                                        Еще одно из популярных упражнений Вебера на нижнюю часть живота требует использования мяча Босу. Для начала сядьте по центру — или, для испытания, немного вперед — на мяч. Откиньтесь назад и положите руки по обе стороны бедер. Согните колени и подтяните их к груди. Затем медленно опустите их, пока пятки не коснутся земли. Повторите 4 подхода по 25.

                                                        Примечание: ход Вебера — последний, показанный в этом видео. Однако он предпочитает двигать ногами вверх и вниз, а не внутрь и наружу, чтобы лучше дотянуться до нижней части живота в этом движении.

                                                        7. Dead Bug

                                                        Фитнес-тренер Кори Фелпс является поклонником этого восхитительно звучащего (но жестокого) упражнения на нижнюю часть живота. «Лягте лицом вверх, вытянув руки к потолку, а ноги в положении на столе (колени согнуты на 90 градусов и лежат на бедрах)», — говорит она. «Медленно вытяните правую ногу прямо, одновременно опуская левую руку над головой». Держите оба на расстоянии нескольких дюймов от земли. «Сожмите ягодицы и все время держите корпус в напряжении, прижав нижнюю часть спины к полу», — говорит Фелпс.«Верните руку и ногу в исходное положение и повторите с другой стороны».

                                                        8. Поза лодки

                                                        Еще одно из любимых упражнений Фелпса для нижней части пресса — классическая поза лодки. «Сядьте прямо, согнув ноги, поставив ступни на пол. Держите ноги вместе и медленно поднимайте их с пола, пока они не образуют угол 45 градусов к туловищу. Задействуйте весь корпус, держите спину ровной и балансируйте на копчике », — говорит она. Держите колени согнутыми или, для большей сложности, вытяните ноги.«Вытяните руки прямо вперед, параллельно полу. Положите руки на пол под бедрами, если вам нужна дополнительная поддержка. Удерживайте 60 секунд и повторите ».

                                                        9. Пила

                                                        Для этого движения, еще одного из любимых упражнений Фелпса на нижнюю часть живота, вам понадобится параплан, хотя полотенца тоже подойдут. «Положите пальцы ног на планеры или полотенца, а затем сядьте на планку для предплечий, положите предплечья на пол, локти прямо под вашими плечами, руки повернуты вперед так, чтобы ваши руки были параллельны, а ноги вытянуты позади вас», — говорит она.«Подогните копчик и задействуйте корпус, ягодицы и квадрицепсы. Медленно толкните предплечьями и локтями, чтобы сдвинуть планеры или полотенца назад к стене позади вас ». Ключ в том, чтобы двигаться как можно дальше, не теряя при этом основного взаимодействия. «Не позволяйте бедрам опускаться вниз, создавая дугу на спине», — советует она. Медленно потяните руками и локтями, чтобы вернуться в исходное положение. Это считается одним повторением.

                                                        Не хватает времени? Попробуйте 6-минутный удар Эша Уилкинга в живот:

                                                        Изначально эта история была опубликована 4 марта 2020 года; обновлено 8 октября 2020 г.

                                                        Привет! Вы похожи на человека, который любит бесплатные тренировки, скидки на культовые велнес-бренды и эксклюзивный контент Well + Good. Зарегистрируйтесь в Well +, нашем единственном сообществе инсайдеров, посвященных здоровому образу жизни, и мгновенно получите свои награды.

                                                        Лучшая тренировка пресса: схемы для верхнего, нижнего пресса, косых мышц и ядра

                                                        Если вы хотите тренировать пресс, хорошая новость заключается в том, что существует огромное количество разнообразных упражнений, которые помогут вам в этом. Цель.Даже если вы не делаете движения, которые сосредоточены непосредственно на них, расположение вашего пресса означает, что они усердно прорабатываются сложными упражнениями, которые затрагивают как верхнюю, так и нижнюю часть тела. Ваше ядро ​​также является ключом к любым упражнениям, в которых вы должны поддерживать устойчивость тела, таких как статические удержания, такие как планка, или сложные балансирующие действия, такие как румынская становая тяга на одной ноге.

                                                        Независимо от того, является ли ваша цель пакетом из шести кубиков или просто немного более четким, сложные упражнения, такие как приседания, жимы над головой и становая тяга, помогут вам достичь этого и одновременно укрепят все ваше тело.Тем не менее, есть место и для более целенаправленной работы с прессом, особенно если у вас есть планы на создание набора из шести кубиков в стиле обложки.

                                                        Приведенные ниже схемы с четырьмя движениями обеспечивают как изолирующие упражнения, так и сложные движения, а три варианта нацелены на разные области вашего пресса, чтобы гарантировать, что вы бьете их со всех сторон. Первая тренировка концентрируется на верхнем прессе, вторая — на нижнем, а последняя тренировка прорабатывает часто игнорируемые боковые мышцы живота (или косые мышцы живота) вместе с более глубокими мышцами кора.

                                                        Хотя каждая схема работает как быстрая автономная тренировка пресса, вы также можете прикрепить ее к концу основной тренировки, чтобы убедиться, что пресс получает должное внимание.

                                                        По-настоящему хорошая новость заключается в том, что для выполнения этих тренировок вам не нужен доступ в тренажерный зал, поэтому вы можете продолжать воплощать свою мечту о шести пакетах во время изоляции от COVID-19. Это одна из областей тела, которую вы можете полностью привести в форму в домашних условиях с минимальным оборудованием, необходимым для того, чтобы вы действительно почувствовали ожог в средней части живота.

                                                        Мы говорим о минимальном оборудовании, а не о его отсутствии, потому что для упражнений, описанных ниже, вам понадобится штанга для подтягивания, например, подъем ноги в висе. Штанги доступны по цене и обычно их легко найти, хотя во время блокировки спрос иногда превышал предложение, поэтому проверьте наш выбор лучших штанг для подтягивания, чтобы узнать о вариантах, которые все еще доступны. Для скручивания гантелей требуется гантель, но если у вас ее нет, подойдет любой вес, который вы можете удерживать на груди — он не должен быть слишком тяжелым.

                                                        Как выполнять каждую тренировку пресса

                                                        Каждая из этих тренировок пресса представляет собой мини-цикл, который можно выполнять в конце основной тренировки. Цепи разработаны так, чтобы максимально быстро и эффективно проработать максимальное количество мышечных волокон, поэтому вы будете выполнять все четыре движения по порядку, придерживаясь подробных повторений и периодов отдыха. Первое движение в каждом круге является самым сложным, затем они становятся все легче по мере увеличения количества повторений на каждый ход. Это сильнее прорабатывает ваш пресс и на более длительное время подвергает их большему напряжению, что, в конечном итоге, стимулирует рост мышц.После последнего движения отдохните отведенное время, затем повторите круг. Всего сделайте три круга.

                                                        Тренировка верхних мышц пресса

                                                        1 Скручивание гантелей

                                                        повторений 10 Отдых 10 сек

                                                        Лягте на спину, удерживая гантели или гантель на груди обеими руками. Поднимите туловище, затем опустите его, сохраняя напряжение в верхней части пресса.

                                                        2 Пригибание и сжатие

                                                        Повторений 15 Отдых 10 секунд

                                                        Лягте, руки за голову, ноги подняты, колени согнуты под углом 90 °.Одновременно поднимите туловище и подтяните колени к груди. Держите пальцы на висках и выполняйте каждое повторение плавно, не подергивая туловище. Не позволяйте ногам касаться пола между повторениями.

                                                        3 Modified V-sit

                                                        Reps 12 Rest 10sec

                                                        Лягте, ноги оторваны от пола и вытянуты от себя так, чтобы они были параллельны полу, а руки держите прямо по бокам от пола. Держите руки прямыми, когда вы поднимаете туловище и сводите ноги внутрь, сгибая колени так, чтобы ваша грудь соприкасалась с коленями в верхней части движения.Затем опустите под контролем.

                                                        4 Crunch

                                                        Reps 20 Rest 90sec

                                                        Лягте на спину, согнув колени и поставив ступни на землю, скрестив руки на груди. Поднимите туловище, используя пресс, затем опустите. Ваш верх пресса уже будет близок к утомлению, но старайтесь удерживать верхнее положение в каждом повторении хотя бы одну секунду, чтобы заставить их работать как можно усерднее.

                                                        Тренировка нижнего пресса

                                                        1 Подъем ноги в висе

                                                        Повторений 10 Отдых 10 секунд

                                                        Справедливое предупреждение, это сложное упражнение задает тон для того, что будет жестокой тренировкой, включающей четыре различных упражнения на вис.Начните с мертвой позиции, ноги прямые, колени и лодыжки соприкасаются. Держите их вместе, так как вы используете нижнюю часть живота, чтобы поднять их, а затем опускайтесь обратно в исходное положение под контролем.

                                                        2 Поворот с подъемом колена в висе

                                                        Повторений 12 с каждой стороны Отдых 10 секунд

                                                        Начните с мертвого виса с прямыми ногами и коленями вместе. Поверните корпус и поднимите колени в сторону, затем вернитесь в исходное положение. Продолжайте, чередуя стороны.

                                                        3 Подъем колен в висе

                                                        Повторений 15 Отдых 10 сек

                                                        Этот немного более легкий вариант подъема ног в висе по-прежнему оказывает большое давление на нижнюю часть живота.Начните с мертвого зависания и сильно поднимите колени, чтобы активировать больше мышечных волокон в нижней части живота. Опускайтесь на старт под контролем, чтобы предотвратить раскачивание.

                                                        4 Подъем Гархаммера

                                                        Повторений 20 Отдых 90 секунд

                                                        Начните висеть на перекладине, но уже с поднятыми коленями вокруг живота, затем поднимите их как можно выше. Опускайтесь в исходное положение под контролем, сохраняя напряженность пресса на всем протяжении.

                                                        Тренировка косых мышц и мышц кора

                                                        1 Наклонная планка с касанием стопы

                                                        Повторений 10 на каждую сторону Отдых 10 секунд

                                                        Примите положение наклона планки, поддерживая себя на предплечьях с поднятыми ногами на скамейке.Ваше тело должно образовывать прямую линию от пяток до головы, и цель состоит в том, чтобы сохранять это положение на протяжении всего упражнения. Поднимите одну ногу со скамейки и отведите ее в сторону, чтобы коснуться пола, затем верните ее на скамью. Продолжайте, чередуя стороны.

                                                        2 Русский твист сидя

                                                        Повторений 12 с каждой стороны Отдых 10 секунд

                                                        Сядьте на пол, согнув колени и поставив пятки на пол. Ваш торс должен находиться в верхней части положения для скручивания, образуя угол 45 ° к земле.Поворачивайте туловище из стороны в сторону, двигаясь плавно и контролируемо.

                                                        3 Велосипедные скручивания

                                                        Повторов 15 с каждой стороны Отдых 10 секунд

                                                        Лягте на спину, руки у висков, ноги подняты, колени согнуты под углом 90 °. Поднимите правое колено к груди, одновременно поднимая туловище и поворачиваясь, чтобы левый локоть соприкасался с коленом. Затем опустите и проделайте то же самое с противоположной стороны. Держите плечи и ступни над землей, чтобы пресс работал над стабилизацией торса.

                                                        4 Планка

                                                        Время Макс Отдых 90сек

                                                        Сохраняйте строгое положение планки: бедра подняты, ягодицы и корпус напряжены, голова и шея расслаблены. Дышая медленно и глубоко, удерживайте положение как можно дольше.

                                                        Советы по тренировкам пресса

                                                        Не ограничивайтесь становой тягой

                                                        В эпоху кроссфита и силовых тренировок распространено утверждение, что становая тяга — это все, что вам нужно. Совершенно неправильно. Фактически, последнее исследование по сравнению ключевых упражнений показало, что отжимания и удержание планки превосходят даже тяжелые приседания на спине и становую тягу для активации кора.Хотя движения с отягощением производили наибольшую нагрузку на нижнюю часть спины, движения с собственным весом оказались наиболее эффективными для прямых мышц живота и внешних косых мышц живота.

                                                        Какая частота?

                                                        Когда-то был миф о том, что пресс, как мышцы «выносливости», следует тренировать каждый день. Сейчас чаще встречаются утверждения о том, что вам нужна только одна целенаправленная тренировка для мышц кора в неделю, но правда находится где-то посередине. «Две или три тренировки пресса в неделю могут быть оптимальными для большинства людей», — говорит тренер Джонни Джейкобс.«Разделение на отдельные дни — для статической, антиротационной работы и динамических движений — один хороший вариант».

                                                        Возвращение сгибания назад

                                                        К настоящему времени вы должны знать, что выполнение сотен приседаний не приносит ничего хорошего для вашей спины, но это не означает, что вам следует полностью отказаться от сгибания позвоночника. В 2017 году эксперт по здоровью спины д-р Стюарт МакГилл выступил соавтором статьи, в которой пояснял: «Если гибкость важна … тренер может захотеть выбрать скручивания и скручивания во всем диапазоне … если целью является максимальное мышечное развитие, включая скручивания и скручивания. вариации могут помочь.Перевод: Некоторые подходят.

                                                        Тренировок для нижнего пресса для шести пакетов, а не для двух

                                                        Если вы потратите несколько недель, усердно работая в тренажерном зале и соблюдая строгую здоровую диету, каждый день испытывающую дефицит калорий, вы начнете чтобы заметить появление набора верхнего пресса. На этом этапе вам будет простительно предположение, что остальная часть вашего пресса будет следовать в те же временные рамки, и начать планировать, как вы наилучшим образом используете свой набор из шести стиральных досок в следующие несколько недель, если нет. дней.

                                                        К сожалению, обычно дела обстоят не так. Верхний пресс всегда проявляется в первую очередь, и к ним также легче работать, поскольку наиболее распространенные основные упражнения, такие как скручивания, воздействуют на эту область вашего живота. Однако, если вы хотите сформировать полный набор из шести кубиков, вам нужно спланировать свои тренировки так, чтобы задействовать также нижнюю часть живота и косые мышцы живота. В качестве альтернативы вы можете оставить все планирование нам и использовать три тренировки, представленные ниже, каждая из которых предназначена для того, чтобы обеспечить вам полный набор волнистых мышц пресса, а не только набор из двух.

                                                        Каждая сессия состоит из пяти движений, сгруппированных в надмножество и тройной набор. Выполнение суперсетов означает выполнение двух упражнений в тандеме, обычно с небольшим отдыхом или без отдыха между ними, чтобы усложнить задачу. В приведенных ниже тренировках эти упражнения предназначены для воздействия на одни и те же мышцы, чтобы максимально воздействовать на ваш пресс. Итак, чтобы завершить суперсет, вы выполняете первое упражнение (отмеченное буквой A) и период отдыха, если он есть; затем выполните второй (отмеченный буквой B) и любой период отдыха, затем снова вернитесь к первому (1A) и продолжайте, пока не будут выполнены все перечисленные подходы.

                                                        То же самое и с тройным подходом, но вы будете выполнять три упражнения и периоды отдыха по порядку — 2А, 2В, 2С, затем обратно к 2А — до тех пор, пока не будут выполнены все перечисленные подходы. Еще раз, в приведенных ниже тренировках все эти упражнения будут воздействовать на ваш пресс, чтобы вы почувствовали жжение в ядре к концу тройного сета.

                                                        Тренировки предназначены для того, чтобы держать ваш пресс в напряжении в течение длительного времени, поэтому поездка на них не будет увлекательной, но результат того стоит. Движения одинаковы во всех тренировках, но они будут воздействовать на пресс и косые мышцы живота под немного разными углами, поэтому добавьте их все в свою программу и убедитесь, что выполняете упражнения по порядку, следуя приведенным инструкциям подходов, повторений и отдыха, чтобы получить наилучшие результаты.

                                                        Каждая тренировка включает в себя подъем ног в висе или один из его вариантов просто потому, что это одни из самых эффективных упражнений, которые вы можете выполнять, чтобы напрячь мышцы кора. В приведенных ниже инструкциях по форме они сделаны на гимнастических кольцах, потому что нестабильность, создаваемая использованием колец, заставляет ваши основные мышцы работать еще усерднее, увеличивая пользу.

                                                        Если вы хотите выполнять эти тренировки дома, вы можете купить солидный набор колец примерно за 25 фунтов стерлингов (например, эти кольца на Amazon), но может быть сложно найти подходящее место, чтобы их повесить.Хорошая альтернатива — перекладина для подтягиваний, с которой вы сможете выполнять все упражнения в висе. Если он вам нужен, вы можете просмотреть нашу подборку лучших ручек для подтягиваний, чтобы найти несколько сильных вариантов, но если вам просто нужен надежный отмычка, который можно быстро установить на дверную коробку, то этот дверной руль от Adidas подойдет. работа.

                                                        Как заправить свои тренировки

                                                        Если вы хотите получить кубики из шести кубиков, то вы, вероятно, уже знаете, что только тяжелые тренировки не помогут.Вы должны дополнять свои усилия во время тренировок не менее преданным подходом к своей диете.

                                                        Это не означает, что нужно отказываться от целых групп продуктов или есть как можно меньше калорий каждый день, хотя сохранение дефицита калорий (сжигание большего количества потребляемых вами продуктов) поможет вам похудеть и раскрыть свой пресс. Это означает исключительно здоровое питание. И здоровое питье — сокращение количества потребляемого алкоголя — хороший способ снизить потребление калорий, не отказываясь от каких-либо жизненно важных питательных веществ.

                                                        Диета с высоким содержанием белка поможет вашим мышцам зарядиться энергией, поскольку они восстанавливаются и растут после тренировок, а также сохранит чувство сытости. Пища с высоким содержанием клетчатки также полезна для сытости и очень полезна, и, как всегда, необходимо есть не менее пяти порций фруктов и овощей каждый день, независимо от того, работаете ли вы с упаковкой из шести кубиков или нет. Но если вы тестируете свое тело на дефицит калорий, оно должно работать на полную мощность.

                                                        Если вы любите готовить себе еду, эта высокобелковая диета для наращивания мышечной массы включает в себя недельные советы по питанию, которые вы можете использовать.Если вы предпочитаете передать работу другим и просто разогреваете еду, у нас есть обзор лучших служб доставки здоровой еды. Промежуточный вариант — это услуга коробки с рецептами, когда вы пропускаете покупки и просто готовите блюда из доставленных вам ингредиентов. Там также есть здоровые варианты, которые, безусловно, помогут вам на пути к упаковке из шести штук.

                                                        Нижняя тренировка пресса 1

                                                        Суперсет

                                                        Этот суперсет особенно сильно прорабатывает мышцы кора и нижнюю часть пресса, когда вы двигаете ногами вверх, вниз, влево и вправо.Делайте каждое повторение достаточно быстрым, но всегда контролируемым, чтобы работу выполняли ваши мышцы, а не только ноги, раскачивающиеся взад и вперед.

                                                        1A Подъем колена в подвешенном состоянии

                                                        Мишени Весь сердечник


                                                        Наборов 4 Повторений 15 Отдых 30 секунд

                                                        Подвесьте на кольцах или перекладине с ручным захватом и прямые ноги. Напрягите пресс, затем подтяните колени к груди. Задержитесь в этой позиции на один счет, затем вернитесь в исходное положение.Это одно повторение.

                                                        1B Поворот колена в висе

                                                        Цели Весь пресс и корпус

                                                        Подходы 4 Повторов 15 с каждой стороны Отдых 60 секунд

                                                        Постановка такая же, как и в движении 1A, за исключением того, что вы подтягиваете колени вверх, вы держите их согнутыми и поворачиваете в одну сторону, затем в другую, чередуя стороны в течение всего сета.

                                                        Tri-set

                                                        Этот тройной набор нацелен на все ваше ядро, которое должно поддерживать напряжение, чтобы ваше тело было стабильным, а также на ваш боковой пресс с введением некоторых движений, которые заставляют ваше тело гадать.

                                                        2A Подъем ног поочередно

                                                        Цели Нижний пресс

                                                        Подходы 4 Повторения 25 на каждую ногу Отдых 30 секунд

                                                        Лягте на спину, руки за голову, ступни не отрывая от пола с прямыми ногами. Поднимите одну ногу и снова опустите, затем повторите с другой ногой.

                                                        2B Планка

                                                        Мишени Весь корпус

                                                        Сетов 4 Повторений 25 Отдых 30 секунд

                                                        Начните с положения планки, опираясь на предплечья, ноги вместе.Разведите ступни в стороны, затем снова вернитесь в исходное положение. Это одно повторение.

                                                        2C Планка Супермена

                                                        Мишени Все ядро ​​

                                                        Сетов 4 Повторений 12 Отдых 60 секунд

                                                        Начните с положения планки, опираясь на предплечья, ноги вместе. Поднимите левую ногу, вытягивая вперед правую руку, затем верните ее в исходное положение. Повторите то же самое с противоположными конечностями. Это одно повторение.

                                                        Тренировка нижней части пресса 2

                                                        Суперсет

                                                        Первая часть этой тренировки — это суперсет перед утомлением.Более жесткий подъем ноги в висе — это первая проверка вашего пресса, поэтому, когда вы перейдете к более легкому поднятию колена в висе, вы уже будете утомляться, поэтому для выполнения повторений будут задействованы дополнительные мышечные волокна. Это означает, что вы прорабатываете пресс за меньшее время.

                                                        1A Подъем ноги в висе

                                                        Мишени Нижний пресс и кора

                                                        Подходы 3 Повторения 8-12 Отдых 0сек

                                                        Повесьте на кольцах или перекладине для подтягивания с захватом сверху.Подтяните пресс и поднимите ноги, удерживая их прямыми, пока они не станут параллельны полу. Сделайте паузу на один счет, затем уменьшите.

                                                        1B Подъем колена в подвешивании

                                                        Мишени Нижний пресс и кора

                                                        Подходы 3 Повторений 15-20 Отдых 60сек

                                                        Повесьте на кольцах или перекладине для подтягивания с захватом сверху. Подтяните пресс, затем подтяните колени вверх, пока бедра не станут параллельны полу. Сделайте паузу на один счет, затем уменьшите.

                                                        Tri-Set

                                                        Этот тройной набор нацелен на нижнюю часть живота и косые мышцы живота.Эти повторения должны быть быстрыми, но контролируемыми — ключ к плавному и регулярному повторению движений при сохранении напряжения во всем корпусе. Будьте готовы: этот три-сет сложен, и ваш пресс будет гореть, поэтому немного увеличьте периоды отдыха, если вам нужно немного больше времени на восстановление.

                                                        2A Подъем Гархаммера

                                                        Цели Нижний пресс и кора

                                                        Подходы 4 Повторений 20-25 Отдых 20сек

                                                        Начните с верхней точки подъема колена в висе, затем сожмите пресс, чтобы поднять колени выше.Вернитесь в исходное положение, сохраняя напряжение на прессе на всем протяжении. Убедитесь, что эти повторения выполняются быстро, но под контролем.

                                                        2B Подъем колена в висе слева

                                                        Мишени Нижний пресс и наклонные мышцы

                                                        Подходы 3 Повторений 12-15 Отдых 20сек

                                                        Повесьте на кольцах или перекладине для подтягивания с захватом сверху. Напрягите пресс, затем подтяните колени вверх и влево. Сделайте паузу на один счет, затем уменьшите.

                                                        2C Подъем колена в висе вправо

                                                        Мишени Нижний пресс и наклонные мышцы

                                                        Подходы 3 Повторений 12-15 Отдых 60сек

                                                        Повесьте на кольцах или перекладине для подтягивания с захватом сверху.Напрягите пресс, затем подтяните колени вверх и направьте их вправо. Сделайте паузу на один счет, затем уменьшите.

                                                        Тренировка нижних мышц живота 3

                                                        Суперсет

                                                        Ключ к превращению двух пакетов в полноценные шесть — это проработать нижние и косые мышцы живота сильнее, чем когда-либо прежде. Этот суперсет воздействует на обе эти области брюшного пресса, но вам нужно убедиться, что вы поддерживаете напряжение в работающих мышцах при каждом повторении каждого подхода, чтобы пожинать плоды.

                                                        1A Подъем колен в висе

                                                        Мишени Нижний пресс

                                                        Сетов 4 Повторений 15 Отдых 10 секунд

                                                        Повесьте на перекладине или кольцах, поставив ступни вместе, ноги прямые.Напрягите пресс, затем подтяните колени к груди. Сделайте паузу в этом верхнем положении на секунду, затем снова опустите ступни к полу.

                                                        1B Поворот колена в подвешивании

                                                        Мишени Нижний пресс

                                                        Подходы 4 Повторений 15 Отдых 60 секунд

                                                        Начните с верхней точки положения подъема колена в подвешенном состоянии. Удерживая пресс в напряжении, повернитесь в одну сторону, а затем вернитесь в другую сторону. Это одно повторение. Не позволяйте коленям опускаться во время сета.

                                                        Tri-Set

                                                        Этот мини-набор с тремя движениями основан на трех сложных вариациях стандартной планки, чтобы полностью проверить эти глубоко лежащие стабилизирующие мышцы кора, но с дополнительным бонусом движения для проработки нижней части пресса и мышц живота. косые тоже. Как и во всех упражнениях на планке, задействуйте пресс и ягодицы в начале каждого подхода и держите бедра приподнятыми, не позволяя им провисать.

                                                        2A Планка для похлопывания по плечу

                                                        Мишени Весь сердечник

                                                        Сеты 4 Повторения 12 Отдых 10 секунд

                                                        Начните с верхней позиции отжимания, положив обе руки под плечи.Поднимите туловище, затем поднимите одну руку, чтобы коснуться противоположного плеча, затем сделайте то же самое другой рукой. Это одно повторение.

                                                        2B Планка Супермена

                                                        Мишени Весь корпус

                                                        Сетов 4 Повторений 12 Отдых 10 секунд

                                                        Начните в позиции планки, опираясь на предплечья, напрягая мышцы кора.

                                                      Сколько в одной крабовой палочке грамм: Крабовые палочки калорийность в 100 гр и 1 штуке

                                                      Posted on by alexxlab

                                                      Крабовые палочки калорийность в 100 гр и 1 штуке

                                                      Крабовые палочки — это знакомый многим продукт, о котором людям известно мало. Связано это, в первую очередь, с названием, так как есть мнение, что они делаются из краба или его субпродуктов. А это далеко от истины. В этом материале мы разберёмся, как этот продукт делается, сколько калорий в крабовых палочках и какая от них польза кроме приятного сладковатого вкуса.

                                                      Что вкуснее?

                                                      • Мясо краба 66%, 262 голоса

                                                        262 голоса 66%

                                                        262 голоса — 66% из всех голосов

                                                      • Крабовые палочки 34%, 134 голоса

                                                        134 голоса 34%

                                                        134 голоса — 34% из всех голосов

                                                      Всего голосов: 396

                                                      29. 11.2019

                                                      Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

                                                      • Мясо краба 66%, 262 голоса

                                                        262 голоса 66%

                                                        262 голоса — 66% из всех голосов

                                                      • Крабовые палочки 34%, 134 голоса

                                                        134 голоса 34%

                                                        134 голоса — 34% из всех голосов

                                                      Всего голосов: 396

                                                      29.11.2019

                                                      ×

                                                      Вы или с вашего IP уже голосовали.

                                                      КБЖУ в 100 гр

                                                      Калорийность крабовых палочек на 100 грамм находится в рамках 100–150 ккал. И это будет актуально для охлаждённого продукта. Если же он был заморожен, то калорийность 100 грамм крабовых палочек будет около 80 ккал. Распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) будет выглядеть как 6,10 и 1 грамм соответственно. Гликемический индекс — 40.

                                                      Также стоит обратить внимание, что по калорийности можно определить качество, так как чем лучше и натуральнее сделаны сурими, тем меньше у них будет энергетическая ценность, и тем меньше они будут калорийны.

                                                      В 1 штуке

                                                      В пачке, которая весит 100 грамм, помещается 6–7 шт. Если же она весит около 200–250 грамм, то там будет как минимум 12 шт. Поэтому мы можем сделать расчёты, чтобы узнать, сколько калорий в крабовых палочках по отдельности:

                                                      • Примерно 23 ккал будет крабовой палочке (1шт.), которая продавалась охлаждённой. Её вес составит около 16–17 грамм.
                                                      • Около 13 ккал в крабовых палочках (1шт.), что были заморожены.

                                                      Можно предположить, что с такой пищевой ценностью это идеальный ингредиент для диеты, но так это или нет рассказывается в отдельном разделе.

                                                      Состав и полезные свойства

                                                      Крабовые палочки делаются из рыбы, а рыба — это продукт, который всегда содержит большое количество белка. Так и получилось, что здесь при расчёте энергетической ценности и БЖУ белка всегда будет больше, чем жиров и углеводов.

                                                      Стоит обратить внимание, что если в составе не указывают «сурими», такие палочки покупать не стоит. Сурими – это общее название для рыбного продукта, из которого делаются крабовые палочки. Оно делается из хека, путассу, минтая и других белых океанских рыб.

                                                      Благодаря белку, витамины А, Е и PP в составе легче усваиваются. А ведь эти вещества полезны для сохранения кожи и сосудов эластичными, укрепления иммунитета и улучшения работы пищеварительного тракта. Но говорить о том, что сурими приносят много пользы, не стоит. Это просто закуска.

                                                      В состав также могут входить:

                                                      • Подсолнечное масло.
                                                      • Сахар.
                                                      • Куриное яйцо (белки).
                                                      • Крахмал – кукурузный или картофельный.
                                                      • Соль и т. д.

                                                      И ещё нужно учитывать, что тут всегда будут загустители, красители и усилители вкуса. Поэтому удивляться, увидев их в составе, не стоит. Но всё же нужно обратить внимание на количество этих консервантов, а также на то, являются ли они натуральными – только в этом случае не будет риска аллергии.

                                                      А ещё запаситесь таблицей с обозначениями добавок «Е», потому что многие из них являются кодами обычных ингредиентов.

                                                      Крабовые палочки в диетологии

                                                      Этот продукт можно использовать во время диеты, когда в комплексе требуется не сильно калорийный источник белка. Хотя, для этих же целей можно употреблять более полезные молочные продукты или обычную рыбу, поэтому здесь у сурими преимущества нет.

                                                      Похудеть, делая их основными в рационе, нельзя. Даже если вы будете пить только чай или кефир, а есть сурими и овощи, то:

                                                      1. Масса тела будет снижаться медленно, почти незаметно.
                                                      2. Есть только низкокалорийные сурими – это значит есть только белки. А монодиеты уже давно названы вредными и неэффективными, они могут вызвать проблемы с пищеварением. Достижение приемлемого веса никогда не должно вредить здоровью.

                                                      Так что использовать крабовые палочки во время диеты можно только в том случае, когда они входят в комплекс. И если человек их любит, потому что ежедневное употребление сурими надоедает быстро.

                                                      Как выбирать качественные

                                                      Выбрать качественный продукт легко. Они должны быть:

                                                      1. В заводской упаковке. В ней не должно быть много жидкости, она не должна быть повреждена и быть вздутой.
                                                      2. Из средней или высокой ценовой категории.
                                                      3. Не замороженные, а охлаждённые.

                                                      Дополнительно стоит развеять миф о том, что сурими, продающиеся на развес, безопаснее тех, кто продаются в заводских упаковках. Вторые как раз будут нести меньше вреда, чем первые, которые не проверяются и не обрабатываются на стадии производства.


                                                      Продукт нужно хранить в холодильнике, также стоит сказать, что долго лежать открытыми они не будут, так что не стоит затягивать с приготовлением блюда из них.

                                                      Если при открытии пачки вы обнаружили слизь, неприятный запах или палочки успели покрыться водой в холодильнике – сразу же выбросите их и не пытайтесь реанимировать.

                                                      Технология приготовления

                                                      Мы уже рассмотрели состав, поэтому понять принцип производства будет легко:

                                                      1. Сначала делается фарш сурими – обычно узнать, какая рыба вошла в состав, нельзя. Так и указывают — «сурими».
                                                      2. К этому рыбному фаршу добавляется сахар, соль, крахмал, масло и яичный белок.
                                                      3. Сам по себе фарш практически безвкусный, поэтому «крабовый» привкус достигается ароматизаторами и усилителями. Нужно будет убедиться в их натуральности.
                                                      4. Кармин и паприка сделают характерный цвет. И здесь стоит обратить внимание на места окрашивания – они должны быть только с внешней стороны продукта и не иметь странных подтёков.

                                                      Учитывая такой состав, самого рыбного фарша внутри оказывается не более 30–50%, поэтому пищевая ценность такая низкая.

                                                      А вот чтобы рассказать, с чем сочетают сурими, потребуется отдельная статья, и не одна. Одних рецептов крабового салата больше сотни.

                                                      Заключение

                                                      После такой статьи можно было разочароваться в крабовых палочках — ничего натурального в них почти нет, для диеты они не подходят и пользы от них не так много, как хотелось бы. Однако, не стоит забывать, что и вреда в этом продукте не так много, как многие говорят. Всё же не стоит забывать, что сурими обычно покупаются перед праздниками, чтобы приготовить салаты или другие блюда, а на постоянной основе их никто не ест. И в качестве необычного ингредиента с характерным вкусом, который знаком многим, сурими хороши. Поэтому отказываться от них не стоит, как и злоупотреблять. Главное — правильно выбирайте крабовые палочки, а об остальном волноваться не стоит.

                                                      Калорийность крабовых палочек на 100 грамм и в 1 штуке

                                                      Крабовые палочки также известные как «имитация крабового мяса» производятся на основе рыбного фарша сурими. Производители добавляют дополнительные ингредиенты, вкусовые добавки и натуральные красители для имитации цвета и текстуры реального крабового мяса. Именно поэтому продукт получается не таким дорогим. Крабовые палочки содержат питательные вещества, которые имеют важное значение для здоровья организма человека. Тем не менее, они имеют определенные пищевые недостатки, которые снижают их общую питательную ценность.

                                                      Калорийность охлажденных крабовых палочек на 100 грамм составляет 80-150 ккал


                                                      Калорийность замороженных крабовых палочек на 100 грамм составляет 70-80 ккал


                                                      Согласно данным производителей крабовых палочек в 100 грамм охлажденного продукта содержится от 80 до 150 ккал. Например, пищевая и энергетическая ценность крабовых палочек Меридиан на 100 грамм составляет: 6.9 г жиров, 15.4 г белка, 4.0 г углеводов и 139 ккал. В то время как, крабовые палочки Санта Бремор имеют в своем составе: 1.7 г жира, 4.9 г белка, 12.3 г углеводов и 84.1 ккал. Кроме того, крабовые палочки содержат высокие показатели натрия и относительно низкие холестерина (примерно 25 г на 100 г продукта).

                                                      Людям, страдающим диабетом, высоким кровяным давлением и лишним весом стоит более внимательно выбирать крабовые палочки.


                                                      Польза и вред крабовых палочек


                                                      Один процент веса тела человека состоит из фосфора, который находится в каждой части организма. Минерал играет важную роль в поддержании в здоровом состоянии костей и зубов, а также надлежащим функционировании почек и мышц. Он также помогает равномерно биться сердцу и поддерживает нервную систему. Ежедневное употребление фосфора должно составлять примерно 700 мг, в 100 грамм крабовых палочек находится примерно 280 мг этого вещества.

                                                      Диабетики должны знать, что в отличие от других видов рыб и морепродуктов, крабовые палочки содержат тип углеводов способных поднять уровень сахара в крови после еды. Каждая 100 г порция крабовых палочек содержит эквивалент углеводов равный двум ломтикам хлеба. Во избежание подобных проблем и контроля уровня сахара стоит выбирать настоящее мясо краба.

                                                      Основным недостатком крабовых палочек является высокое содержания натрия, рекомендуемое суточное потребление которого должно составлять от 1500 до 2300 мг (согласно данным сайта MayoClinic.com). Риск заболевания почек, возникновения инсульта и высокого кровяного давления возрастает во время употребления продуктов с высоким содержанием соли. 100 г порция крабовых палочек в среднем содержит 835 мг натрия.

                                                      Некоторые производители в качестве ингредиента крабовых палочек используют глютамат натрия (Е-621) или Monosodium glutamate, сокращенно MSG. Он может вызвать головные боли, усталость и онемения.


                                                      Хранить крабовые палочки стоит 70-90 дней при температуре от 0 до +6 градусов.

                                                      Таблица калорийности крабовых палочек российских производителей (на 100 грамм):

                                                      Наименование продуктаКалорийность
                                                      Крабовые палочки Меридиан Снежный краб139.7 ккал
                                                      Крабовые палочки Меридиан139.7 ккал
                                                      Крабовые палочки Мирамар Классика139.7 ккал
                                                      Крабовые палочки Русское море121 ккал
                                                      Крабовые палочки Санта Бремор84 ккал
                                                      Крабовые палочки Бухта изобилия95 ккал
                                                      Крабовые палочки TOKIMO94 ккал
                                                      Крабовые палочки Vici «Краб Ок»73 ккал
                                                      Крабовые палочки Vici Душа океана69 ккал
                                                      Крабовые палочки Vici Душа океана сочные73 ккал
                                                      Крабовые палочки Vici Приорити77. 8 ккал
                                                      Крабовые палочки Vici с мясом натурального омара97.1 ккал

                                                      Калорийность или энергетическая ценность – это количество энергии, которое накапливается в организме человека благодаря продуктам питания и расходуется вследствие физической активности. Единицей измерения считается килокалория (количество энергии, необходимое для повышения одного килограмма воды на один градус Цельсия). Однако килокалорию часто называют просто калорией. Поэтому, говоря калория, в большинстве случаев имеется ввиду килокалория. Она имеет обозначение – ккал.

                                                      Пищевая ценность – содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

                                                      Химический состав – содержание макроэлементов и микроэлементов в продукте.

                                                      Витамины – органические соединения, необходимые в небольших количествах для поддержания жизни человека. Их недостаток может оказать неблагоприятные последствия на здоровье организма. Витамины содержатся в пище в небольшом количестве, поэтому для получения всех витаминов, в которых нуждается человек нужно разнообразить группы и типы продуктов питания.

                                                      Крабовые палочки — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

                                                      Калории, ккал: 

                                                      73

                                                      Углеводы, г: 

                                                      10.0

                                                      Крабовые палочки являются доступным и распространённым продуктом, практически в каждом холодильнике найдётся упаковка, приобретённая «на всякий случай». Крабовые палочки – полностью готовый к употреблению продукт, представляет собой длинные прямоугольники или цилиндры белого цвета, верхняя часть окрашена в оранжевый или красный цвет, имитирующий окраску краба. Каждая палочка имеет индивидуальную прозрачную упаковку из тонкого полиэтилена. Крабовые палочки состоят из тонких пластов, туго свёрнутых рулетом, на срезе это отчётливо видно. Продукт имеет упругую структуру, по вкусу и запаху близок к ракообразным.

                                                      Калорийность крабовых палочек

                                                      Калорийность крабовых палочек составляет 73 ккал на 100 грамм продукта.

                                                      Состав и полезные свойства крабовых палочек

                                                      В составе «идеальных» крабовых палочек должны присутствовать сурими (рыбный фарш), крахмал (кукурузный или картофельный), вода и соль. Такого состава на упаковках не увидишь, производители добавляют красители, консерванты, Е-добавки и соевый белок. Всерьёз говорить о полезных свойствах крабовых палочек нет смысла, продукт из разряда «баловства», которым не следует злоупотреблять.

                                                      Вред крабовых палочек

                                                      Наличие химических красителей, ароматизаторов и консервантов, низкое содержание белка (6-10%) в продукте не принесут пользу организму. Некачественные и несвежие крабовые палочки могут вызвать тяжёлые отравления с повышением температуры, неукротимой рвотой и поносом.

                                                      Что такое сурими

                                                      Сурими – натуральный рыбный продукт, производимый из свежего филе океанской рыбы, имеющей белый цвет и высокую плотность мякоти (calorizator). Заводы по переработке рыбы, как правило, располагаются близко к местам лова, потому что для сурими используется лишь свежевыловленная рыба – треска, хек, ставрида, минтай, путассу, пикша. В процессе производства филе измельчают и промывают ледяной водой, затем формируют в брикеты и отправляют для дальнейшего использования.

                                                      Выбор и хранение крабовых палочек

                                                      Охлаждённые крабовые палочки в фабричной упаковке среднего и выше ценового диапазона – правильный выбор и гарантия безопасности. Замороженные крабовые палочки, особенно продающиеся вразвес, следует исключить из списка покупок. Вздутие упаковки свидетельствует о нарушении её целостности и возможном попадании микроорганизмов к продукту.

                                                      Хранить крабовые палочки нужно в холодильнике, следуя рекомендациям на упаковке продукта (калоризатор). Если, открыв упаковку, вы обнаружили неприятный запах, палочки скользкие или на них прозрачная слизь, следует незамедлительно выбросить крабовые палочки, не пробуя и не промывая их.

                                                      Технология приготовления крабовых палочек

                                                      В сурими обычно добавляют соль, сахар, крахмал, яичный белок, растительное масло и стабилизаторы. Крабовый вкус рыбному фаршу придают с помощью усилителей вкуса и ароматизаторов, а цвет создают кармином, паприкой или другими красителями (calorizator). Желательно, чтобы ароматизаторы и красители, используемые при производстве крабовых палочек, были натуральными, но это не всегда так. Качественные крабовые палочки должны быть окрашены аккуратно, причём только с внешней стороны.

                                                      В итоге рыбного фарша в палочках остается, как правило, 25-45%.

                                                      Крабовые палочки в кулинарии

                                                      Крабовые палочки используют для приготовления салатов, закусок, их фаршируют сыром с зеленью и чесноком, обжаривают в кляре и панировке, запекают в тесте. Продукт сочетается со свежими овощами и зеленью, рисом.

                                                      Больше о крабовых палочках смотрите в видео-ролике «Что вы не знали о крабовых палочках? Из чего сделаны крабовые палочки?» телепередачи Росконтроль.

                                                      Специально для Calorizator.ru
                                                      Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

                                                      Сколько калорий в одной крабовой палочке

                                                      Крабовые палочки в отечественном кулинарном ремесле пользуются огромным спросом. Их можно кушать в качестве самостоятельной закуски, применять для приготовления различных салатиков и прочих угощений. Сторонникам малокалорийного меню интересно, сколько калорий в крабовых палочках. Именно эту тему мы сегодня и обсудим.

                                                      Разберемся: сколько калорий в 1 палочке крабовой?

                                                      При приготовлении такого угощения вовсе не используется мякоть крабов. Основа его — сурими. Это своего рода фарш, сделанный из филе минтая, путассу либо хека. Что касается пищевой ценности 1-ой палочки из сурими, то она может варьироваться от 14,8 до 22 килокалорий. Все зависит от содержания и вида, в частности, от того — охлажденный продукт, сочный либо сухой.

                                                      А сколько калорий в крабовых палочках на 100 г? Этот показатель тоже может отличаться, и однозначно ответить на подобный вопрос не представляется возможным. В среднем пищевая ценность продукта из расчета на 100 г колеблется от 74 до 108 килокалорий.

                                                      На заметку! Больше всего в крабовых палочках протеинов. На 2 месте – углеводы, и замыкают эту цепочку – жиры.

                                                      Крабовое лакомство многие кушают без всяких добавок в качестве самостоятельного угощения. Некоторые приспособились делать из этого продукта котлеты, в том числе и на пару, различные закуски. Вкусными получаются крабовые палочки, обжаренные в кляре. Стоит учитывать, что пищевая ценность этих блюд будет увеличиваться пропорционально тому, что вы добавляете дополнительно.

                                                      Одним из самых популярных угощений с добавлением крабовых палочек является салат. Традиционный набор ингредиентов для этого кушанья включает в себя отварную рисовую крупу, консервированную десертную кукурузу, сваренные яйца кур и майонез. Сколько калорий в салатике из крабовых палочек? Калораж одной порции весом в 100 г будет составлять ориентировочно 182 килокалории. Но учитывайте, что этот показатель может быть большим, если вы добавляете другие продукты либо используете слишком жирный майонез.

                                                      Крабовые палочки: есть ли польза?

                                                      Как уже было сказано, в крабовых палочках нет и малейшего намека на филе ракообразных. А вот фарш, из которого их изготавливают, должен априори производиться из качественной океанской рыбки. Можно сделать вывод, что компонентный состав крабовых палочек разнообразен и богат. Что же такого содержится в крабовых палочках, есть ли полезные элементы? Давайте разбираться.

                                                      Компонентный состав:

                                                      • витамины из группы В;
                                                      • легкоусвояемый протеин;
                                                      • калий;
                                                      • витамин D;
                                                      • феррум;
                                                      • цинк;
                                                      • токоферол;
                                                      • йод;
                                                      • ретинол;
                                                      • кальций;
                                                      • фосфор;
                                                      • натрий;
                                                      • магний.

                                                      Именно такими компонентами, а также жирными кислотами типа Омега обогащено филе рыбки, используемое для изготовления сурими. Но есть один существенный недостаток – в палочки добавляют вкусовые усилители, всяческие красители, а также консерванты, в результате чего первозданный состав рыбного филе меняется. И к сожалению, кроме вкусовых качеств в таком продукте практически ничего полезного не остается.

                                                      На заметку! В настоящее время отыскать качественные крабовые палочки, при производстве которых использовалось минимальное количество различных веществ и химических компонентов, практически невозможно.

                                                      Вернемся к пищевой ценности крабовых палочек. Как вы уже сумели оценить, она относительно невысока. Соответственно, этот продукт смело можно включать в диетический рацион. Существуют даже специальные диеты, в которых такая продукция является основным блюдом дня.

                                                      Чтобы быстро избавиться от пяти килограммов, в течение нескольких суток можно кушать одни палочки (не более 0,2 кг) и пить кефир (нежирный) – 500 мл. Все это делят на 5 приемов. Разумеется, стоит соблюдать еще и питьевой режим. По окончании диеты вводить продукты в меню стоит осторожно. И начать следует с кисломолочной продукции.

                                                      Врачи-диетологи не поощряют такие методы похудения, поскольку это все негативно сказывается на состоянии здоровья. Важно выбирать качественную продукцию. Есть производители, которые используют плохой фарш сурими, а еще для улучшения питательности и вкуса добавляют соевые бобы либо крахмал. Ничего полезного в таком угощении нет.

                                                      На заметку! Длительное употребление крабовых палочек в чрезмерном количестве может спровоцировать нарушение функционирования пищеварительного тракта.

                                                      Салатик «Легкий»

                                                      С крабовыми палочками, как показывает практика, хозяюшки зачастую готовят различные салатики. Можно побаловать себя классическим угощением либо придумать что-нибудь новенькое, оригинальное и необычное.

                                                      Предлагаем вашему вниманию простой рецепт вкусного салата. Его калорийность будет относительно невысокой, если съедать за один прием пищи порцию весом в 100 г. Не забывайте, что переедание чревато не только набором избыточной массы тела.

                                                      Ингредиенты:

                                                      • палочки крабовые – 200 г;
                                                      • майонез с минимальным процентом жирности – три стол. ложки;
                                                      • консервированный зеленый горошек – 100 г;
                                                      • свежий огурец – 100 г;
                                                      • редис – 150-200 г.

                                                      Приготовление:

                                                      1. Помимо известного рецепта приготовления салата с добавлением крабовых палочек, есть множество других, не менее вкусных вариантов. Если вы хотите приготовить малокалорийный салатик, возьмите на заметку этот рецепт.
                                                      2. Редис тщательно промываем и просушиваем. Боковые части, вместе с хвостиком срезаем.
                                                      3. Проточной водичкой промываем огурчики. Лучше выбирать грунтовые плоды. Также обсушиваем их бумажными салфетками либо полотенцем.
                                                      4. Нарезаем огурчики кружочками средней толщины и перекладываем их в салатницу.
                                                      5. Редис измельчаем половинками кружочков либо кубиками. Отправляем в салатницу.
                                                      6. Крабовые палочки очищаем от оболочки. Если продукт слишком влажный, пропитываем его салфеткой.
                                                      7. Нарезаем кружочками крабовые палочки и соединяем с вышеперечисленными компонентами.
                                                      8. С консервированного зеленого горошка сцеживаем жидкость и только затем добавляем этот ингредиент в салатик.
                                                      9. Остается добавить майонез и все хорошенечко перемешать. Солить салат рекомендуется в самом конце, поскольку крабовые палочки с майонезом придают солоноватость салату.

                                                      Читайте также:

                                                      Крабовые палочки считаются некалорийным продуктом. Вредными или нейтральными их назвать нельзя. Если кушать такое угощение в меру, да и не каждый день, вы сможете разнообразить свое меню. На основе крабовых палочек готовят много вкуснейших блюд, в том числе и диетических. Будьте здоровы!

                                                      Несмотря на то, что в нашей стране крабовые палочки появились сравнительно недавно, в 90-х годах прошлого века, они уже успели завоевать огромную популярность и стать одним из самых любимых продуктов на праздничных столах. Конечно, в те времена они считались экзотикой, и многие люди всерьез полагали, что крабовые палочки производят из настоящих крабов. Так как большинство людей в те годы настоящего крабового мяса никогда не пробовали, такое положение вещей было абсолютно нормальным и логичным. Создавалось впечатление, что кушаешь полезный морепродукт, а невысокая цена и калорийность крабовых палочек еще больше усиливали их популярность.

                                                      Но времена меняются, уже давно никто не считает крабовые палочки деликатесом, и увидеть их можно на прилавках всех продуктовых магазинов. Большинство хозяек ценят этот продукт за невысокую калорийность крабовых палочек, интересный вкус и высокую скорость приготовления из них разнообразных блюд. Крабовые палочки уже не являются «праздничным» блюдом, из них готовят множество быстрых закусок, которые выручают, если не хватает времени на приготовление других блюд. Также крабовые палочки могут стать отличным перекусом на скорую руку.

                                                      Очень многих хозяек интересует, сколько калорий в крабовых палочках, и какие продукты входят в их состав. Действительно, это необходимо знать, так как крабовые палочки могут быть произведены из самых разных продуктов, и морепродукты даже не всегда ходят в их состав, а считать такой продукт полезным определенно нельзя.

                                                      Что входит в состав крабовых палочек

                                                      Как бы печально это не звучало, все уже давно разобрались, что никакого крабового мяса в крабовых палочках нет. А что же есть? Качественные крабовые палочки производят обычно из рыбного фарша и некоторых других добавок. Но это необходимо проверять внимательно каждый раз, так как недобросовестные производители могут выпускать палочки, которые будут целиком состоять из соевого белка.

                                                      В состав качественных крабовых палочек обязательно входит рыбный фарш сурими, питьевая вода, растительное масло, а также соль и сахар. В незначительных количествах в крабовые палочки добавляют стабилизаторы, красители и усилители вкуса. Если эти вещества имеют нормальное качество и используются в небольшом объеме, то нанести вреда организму они не смогут.

                                                      Сурими обычно производят из свежей океанической рыбы, имеющей белое мясо. Такое мясо обладает высокой плотностью и при этом содержит крайне мало жиров, поэтому калорийность крабовых палочек получается невысокой. Чаще всего для производства крабовых палочек используют рыбу тресковых пород, это хек, минтай, путассу и другие. При приготовлении сурими рыба не проходит никакой термической обработки, поэтому полезные вещества в ней могут сохраняться в незначительных количествах. Но активное промывание способствует вымыванию полезных веществ из мяса.

                                                      Часто можно услышать, что сурими делают из отходов рыбы, поэтому калорийность крабовых палочек получается такой невысокой. Но это не соответствует действительности, для производства качественного сурими используют исключительно филе рыбы. Рыбу измельчают и очень интенсивно промывают, поэтому большинство полезных веществ из нее вымывается, остаются только нерастворимые белки. После такой обработки рыбный фарш превращается в пластичную белую массу без запаха и цвета.

                                                      Чтобы получить привычные всем крабовые палочки, в массу сурими добавляют соль, сахар, растительное масло и яичный белок, а также стабилизаторы и вкусовые добавки. Чтобы получить необходимый красный цвет, используют кармин, паприку или другие пищевые красители. При изготовлении качественных крабовых палочек используются только пищевые красители, и прокрашивается только внешняя их сторона, очень аккуратно.

                                                      Сколько калорий в крабовых палочках и можно ли похудеть, употребляя их

                                                      Понятно, что калорийность крабовых палочек зависит от их состава. Мы не будем говорить о некачественном или фальсифицированном продукте, в составе которого преобладает растительный белок, а обсудим калорийность натуральных крабовых палочек. В среднем в 100 граммах крабовых палочек содержится 17,5 г белков и 2 г жиров. Калорийность крабовых палочек составляет около 85-90 ккал, обычно не более 100. Так как вес одной крабовой палочки составляет примерно 25 грамм, то калорийность 1 крабовой палочки будет составлять не более 25 ккал, обычно немного меньше.

                                                      Если вы решили похудеть при помощи крабовых палочек, то нужно понимать, что это будет одна из разновидностей белковой диеты, которая является монодиетой и может иметь не самые благоприятные последствия для организма. Придерживаться такой диеты более нескольких дней нельзя, но даже за очень короткий срок она позволит сбросить лишние килограммы.

                                                      На протяжении нескольких дней крабовой диеты можно употреблять только крабовые палочки и кефир, и того и другого не стоит съедать более 200 грамм в день. Пить можно только чистую воду или зеленый чай без сахара. На такой диете организм будет получать примерно 300 ккал в день. Это очень мало, поэтому вес будет уходить быстро, но и самочувствие может ухудшиться. Если не хочется сильно страдать от голода, то можно позволить себе съесть немного больше, так как калорийность 1 крабовой палочки очень невысока, маленький перекус не повлияет на ход диеты.

                                                      Если кушать одни крабовые палочки в сыром виде надоедает, можно разнообразить меню салатом из крабовых палочек, калорийность которого также сравнительно невысока. Рецептов салатов с крабовыми палочками существует очень много, но одним из самых популярных является салат с яйцами, кукурузой и отварным рисом. Калорийность салата из крабовых палочек, приготовленного по такому рецепту, составляет не более 150-ти ккал, а полезные свойства риса помогут вывести из организма вредные вещества и шлаки.

                                                      Калорийность крабовых палочек, их польза и вред

                                                      Как мы уже говорили, калорийность 1 крабовой палочки очень невысока, как, к сожалению, и ее полезность. Крабовые палочки, даже самые качественные, не являются натуральным продуктом и во время приготовления все полезные вещества из них вымываются. Остаются в сурими только нерастворимые белки, которые, хоть и не вредят организму человека, большой ценности также не имеют. Несмотря на отличный вкус и низкую калорийность салата из крабовых палочек, его также трудно отнести к полезным блюдам. Его польза может быть выше только за счет других ингредиентов.

                                                      Мы уже выяснили, что пользы от крабовых палочек ожидать не стоит, а могут ли они навредить? Качественные крабовые палочки — это абсолютно безвредный продукт, но, если приобрести фальсификат или результат работы нечестного дельца, можно получить огромное количество не самых полезных химических соединений под видом еды.

                                                      Чтобы избежать неприятных последствий употребления крабовых палочек, нужно приобретать только свежие продукты известных производителей в вакуумной упаковке. Тогда отличный вкус и низкая калорийность крабовых палочек принесут только пользу.

                                                      Именно поэтому калорийность крабовых палочек довольно низка и их часто используют профессионалы, составляющие меню для похудения. Этот продукт по праву считается более натуральным, чем рыбные палочки, наггетсы или бургеры, однако некоторые производители допускают добавление в рецептуру красителей и химических добавок, которые могут быть довольно опасны для организма человека.

                                                      Чтобы не говорить голословно, рассмотрим показатели калорийности крабовых палочек и их состав.

                                                      Состав и калорийность крабовых палочек

                                                      Оригинальные крабовые палочки готовятся из рыбного фарша сурими и питьевой воды, однако многие производители включают в состав крахмал, белки куриных яиц, сахарный песок, подсолнечное масло и соль.

                                                      Также встречаются палочки, изготовленные с применением ароматизаторов, загустителей, усилителей вкуса и различных красителей, делающих продукт более ярким. К подобным палочкам лучше относиться с осторожностью, поскольку они могут быть вредны для организма человека.

                                                      Калорийность крабовых палочек в расчете на 100 грамм составляет 73 ккал. В пересчете на 1 шт получается один из самых низких показателей калорийности– энергетическая ценность одной крабовой палочки получается около 25 ккал. Этот расчет касается и высококачественных крабовых палочек торговых марок Vici (Вичи) и «Крабок» – их калорийность в расчете на 100 г приближается к 70 ккал.

                                                      Крабовые палочки в диетологии

                                                      Первое, что вам обязательно стоит учесть, это важность правильного выбора продукта. Не секрет, что многие производители изготавливают крабовые палочки с применением сои или некачественного крахмала.

                                                      Если же вы уверены в качестве приобретенных крабовых палочек, для вас рекомендуется легкая разгрузочная диета, основанная на кефире.

                                                      Кефирная диета на крабовых палочках

                                                      Да, вы не ошиблись – в течение четырех дней вам предстоит питаться только кефиром и крабовыми палочками. Суточная норма допустимых продуктов составляет 500 мл кефира с низким показателем к жирности и 200 г крабовых палочек.

                                                      Весь этот невеликий объем требуется распределить на пять приемов пищи, однако в промежутках допускается употребление воды или зеленого чая без сахарного песка.
                                                      Чтобы удачно и без потерь выйти из данного вида диеты, прислушайтесь к следующим рекомендациям:

                                                      • Еще несколько дней продолжайте питаться по пять раз в день. Допускается употребление овсянки, рисовых каш, легких салатов, перловки и простокваши.
                                                      • После этого начинайте добавлять в рацион фрукты и постные супы.
                                                      • Через пять или шесть дней начинайте понемногу включать в рацион творог, постное мяса, рыбу, молоко и йогурты.
                                                      • Помните, что повторять подобную диету можно только через четыре-пять месяцев, а лучше – через полгода. Диетологи предупреждают, что злоупотребление диетой на крабовых палочках может привести к заболеваниям, связанным с авитаминозом.

                                                      Крабовая диета, несмотря на свою невысокую длительность, позволяет сбросить до пяти килограмм!

                                                      Популярные блюда с крабовыми палочками

                                                      В основном кулинары используют крабовые палочки для приготовления вкусных и питательных салатов, которые подойдут даже тем, кто пристально присматривается к калорийности блюда. Если вы не пользуетесь при их приготовлении майонезом или другими калорийными соусами, то готовые блюда получатся еще более полезными.

                                                      Кукурузный салат с крабовыми палочками

                                                      Нежная, сладковатая кукуруза великолепно сочетается с качественными крабовыми палочками, а яйца и обезжиренный майонез делают салат невероятно вкусным и питательным. Чтобы его правильно приготовить, понадобятся следующие компоненты:

                                                      • 270 г сладкой кукурузы;
                                                      • 350 г крабовых палочек;
                                                      • 2 куриных яйца;
                                                      • 272 г пекинской капусты;
                                                      • 40 г сметаны;
                                                      • 80 г легкого майонеза;
                                                      • 3 г поваренной соли;
                                                      • 10 г петрушки.

                                                      Яйца отвариваем в подсоленной воде, затем мелко нарезаем их и кладем в подходящее для салата блюдо. Крабовые палочки нарезаем на кубики и высыпаем туда же. Следующим этапом режем капусту и тоже отправляем в салат. Последней добавляем кукурузу и соль.

                                                      Отдельно перемешиваем сметану и майонез, заливаем полученным соусом наш салат и перемешиваем ложкой. Сверху украшаем мелко нарезанной петрушкой. Калорийность салата с крабовыми палочками и кукурузой в расчете на 100 г составляет 100 ккал.

                                                      Салат с рисом и крабовыми палочками

                                                      Отварной рис с измельченными палочками из сурими – деликатное блюдо, подходящее тем, кто находится в процессе выхода из строгой диеты.

                                                      Для его изготовления вам понадобятся:

                                                      • 300 г риса;
                                                      • 5 куриных яиц;
                                                      • 300 г консервированной кукурузы;
                                                      • 300 г крабовых палочек;
                                                      • 4 г поваренной соли;
                                                      • 200 мл салатного майонеза.

                                                      Промываем рис и отвариваем его до готовности в подсоленной воде. То же самое делаем с яйцами. Пока продукты варятся, нарезаем крабовые палочки, консервированную кукурузу откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Помещаем палочки и кукурузу в салатницу, добавляем к этим компонентам отварной рис.

                                                      Яйца натираем на крупной терке и тоже перекладываем в салат. Все хорошенько перемешиваем, высыпаем поваренную соль и заправляем майонезом. Калорийность салата с крабовыми палочками и рисом составляет 183,6 ккал на 100 г.

                                                      Грибной салат с крабовыми палочками

                                                      Такой легкий и вкусный салат готовится очень быстро и не требует специальных навыков в кулинарии. Он подойдет как худеющим взрослым, так и детям, сидящим на диете. Для его приготовления вам понадобятся:

                                                      • 750 г шампиньонов;
                                                      • 4 куриных яйца;
                                                      • 300 г пармезана;
                                                      • 400 г крабовых палочек;
                                                      • 300 г огурцов;
                                                      • 2 небольшие луковицы;
                                                      • 35 г укропа;
                                                      • 5 г поваренной соли;
                                                      • 100 г майонеза.

                                                      Лук и грибы промываем и мелко нарезаем. Затем обжариваем их вместе на подсолнечном масле, посыпав солью и другими приправами. После этого позволяем массе немного остыть. Яйца отвариваем, нарезаем на кубики. Сыр трем на средней терке, а огурцы режем соломкой.

                                                      Крабовые палочки нарезаем на полоски или по-другому, как вам больше нравится. Соединяем все ингредиенты (можно также выложить их слоями). После этого заправляем салатик майонезом. Калорийность крабового салата с грибами на 100 г составляет 135,4 ккал.

                                                      Крабовый салат с помидорами

                                                      Довольно необычный салатик, который порадует фанатов здорового образа жизни, следящих за собственной фигурой. Такое блюдо отлично насыщает, позволяя желающим похудеть легко продержаться до следующего приема пищи. Итак, давайте приступать к приготовлению:

                                                      • 100 г крабовых палочек;
                                                      • 1 помидор;
                                                      • 10 г зеленого лука;
                                                      • 10 г укропа;
                                                      • 30 г плавленого сыра;
                                                      • 25 мл сметаны.

                                                      Крабовые палочки нарезаем на кубики, с помидором поступаем таким же образом. Зеленый лук мелко шинкуем, а плавленый сырок разрезаем на длинные полоски. В одной миске соединяем все ингредиенты, вливаем сметану. Перемешиваем и украшаем укропом. Калорийность на 100 г крабового салата с томатами – 76,1 ккал.

                                                      Сэндвичи с крабовыми палочками

                                                      Это изделие обожают те, кто желает по-быстренькому позавтракать, не перегружая организм лишними калориями. Чтобы его изготовить, возьмите следующие продукты:

                                                      • 2 ломтика злакового хлеба;
                                                      • 2 листочка салата;
                                                      • 2 веточки укропа;
                                                      • 2 г маринованного имбиря;
                                                      • 70 г крабовых палочек.

                                                      Кладем хлебный ломтик на тарелку, сверху помещаем листики салата. Поверх листьев кладем поочередно укроп и маринованный имбирь. Крабовые палочки нарезаем вдоль и размещаем поверх бутерброда и накрываем сверху ломтиком хлеба. Калорийность на 100 г такого изделия составляет 173,5 ккал.

                                                      На этом все! Теперь вы знаете практически все о крабовых палочках. Если же в статье что-то упущено или представлено неточно, большая просьба написать об этом. Кроме того, давайте делиться рецептами с крабовым мясом при условии, что по ним можно приготовить низкокалорийные и полезные блюда. Быстрого всем похудения!

                                                      Состав и калорийность крабовых палочек. Польза и вред крабовых палочек

                                                      

                                                      Свойства крабовых палочек

                                                      Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

                                                      Сколько стоит крабовые палочки ( средняя цена за 1 кг.)?

                                                      Москва и Московская обл.

                                                      125 р.

                                                       

                                                      Крабовые палочки появились в России относительно давно и полюбились практически сразу. Очевидно, главную роль здесь сыграл тот факт, что с их использованием можно готовить очень быстро, так как это даже не полуфабрикат, а абсолютно готовый к употреблению продукт.

                                                      В основном крабовые палочки являются одним из основных ингредиентов различных салатов как дешевый заменитель настоящего мяса крабов или в качестве доступного источника рыбного белка. Зачастую крабовые палочки входит в состав одних из самых популярных роллов “Калифорния”. А еще, благодаря высокой питательности и небольшой калорийности, крабовые палочки могут послужить неплохим перекусом, если у вас совсем нет времени на приготовление полноценного блюда.

                                                      Что ни говори, а этот продукт питания пользуется у нас повышенным спросом: цена приемлемая, да и рецептов с использованием крабовых палочек хоть отбавляй. Помимо этого, само название продукта как бы наталкивает на мысль о том, что в их составе присутствует хоть толика деликатесного мяса крабов. Но так ли это на самом деле?

                                                      Состав крабовых палочек

                                                      К огромному сожалению, при производстве крабовых палочек натуральное крабовое мясо совсем не используется. Их могут изготавливать как из рыбного фарша, так и из крахмала и соевого белка. Но и для того чтобы в состав крабовых палочек входили натуральные продукты, надо внимательно изучать обратную сторону упаковки.

                                                      Так вот, обычно в состав крабовых палочек входит сурими (рыбный фарш), вода питьевая, крахмал, яичный белок, масло растительное дезодорированное, сахар и соль. Безусловно, так же входящие в состав крабовых палочек усилители вкуса, стабилизаторы и красители не приносят пользы, но их употребление в незначительном количестве не способно причинить вреда здоровью.

                                                      Польза крабовых палочек

                                                      В настоящее время сложно услышать о пользе крабовых палочек, так как назвать их натуральным продуктом практически невозможно. Все витамины, полезные жиры и минералы, входящие в состав исходного продукта, то есть рыбы, исчезают при приготовлении сурими, и остается лишь рыбный белок.

                                                      Вред крабовых палочек

                                                      Если польза крабовых палочек настолько ничтожна, в чем же заключается их вред? Чтобы это выяснить, достаточно просто прочитать, что написано на упаковке. Например, такие составляющие как пищевые добавки Е171, Е160, Е450 и Е420 могут стать причиной возникновения аллергии и обострения некоторых хронических заболеваний.

                                                      Вдобавок, кроме опасных искусственных добавок на проявление вреда крабовых палочек может оказать влияние и микробиологическая зараженность, так как перед употреблением этот продукт не подвергается термической обработке, следовательно, на них могут присутствовать вредоносные микроорганизмы. Во избежание вероятного вреда крабовых палочек следует приобретать более дорогую и качественную продукцию в заводской упаковке, а не на развес на рынке или базаре.

                                                      Калорийность крабовых палочек 88 кКал

                                                      Энергетическая ценность крабовых палочек (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

                                                      Белки: 17.5 г. (~70 кКал)
                                                      Жиры: 2 г. (~18 кКал)
                                                      Углеводы: 0 г. (~0 кКал)

                                                      Энергетическое соотношение (б|ж|у): 80%|20%|0%

                                                      Рецепты с крабовыми палочками

                                                      

                                                      Пропорции продукта. Сколько грамм?

                                                      в 1 штуке 25 граммов
                                                      в 1 упаковке 100 граммов

                                                       

                                                      Пищевая ценность и состав крабовых палочек

                                                      Витамины

                                                      Минеральные вещества

                                                      Аналоги и похожие продукты

                                                      Просмотров: 39295

                                                      Калорийность Крабовые палочки «Крабок».

                                                      Химический состав и пищевая ценность.

                                                      Химический состав и анализ пищевой ценности

                                                      Пищевая ценность и химический состав
                                                      «Крабовые палочки «Крабок»».

                                                      В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

                                                      НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
                                                      Калорийность61 кКал1684 кКал3.6%5.9%2761 г
                                                      Белки5 г76 г6. 6%10.8%1520 г
                                                      Жиры0.2 г56 г0.4%0.7%28000 г
                                                      Углеводы10 г219 г4.6%7.5%2190 г

                                                      Энергетическая ценность Крабовые палочки «Крабок» составляет 61 кКал.

                                                      Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

                                                      ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

                                                      Крабовые палочки — калорийность

                                                      Не так давно появившиеся на прилавках магазинов крабовые палочки сразу же завоевали популярность среди потребителей. С их помощью хозяйки могут приготовить большое количество разнообразных блюд. Но не все знают, при производстве крабовых палочек не используется натуральное крабовое мясо.

                                                      Состав крабовых палочек

                                                      Состав этого продукта в целом одинаков и от производителя абсолютно не зависит. Основу его составляет фарш рыбы сурими. Помимо нее, в крабовых палочках присутствует соль, сахар, питьевая вода, растительный и яичный белок, очищенный крахмал и растительное масло. Они являются составляющей многих блюд и имеют приятный вкус, но вот об их пользе услышать можно достаточно редко. В процессе приготовления рыбы все входящие в ее состав минералы, полезные жиры и витамины, входящие в состав продукта, исчезают. Остается в них только рыбный белок. Могут изготавливаться они и из соевого белка и крахмала с добавлением красителей, ароматизаторов, загустителей и усилителей вкуса. При таком составе пользы организму они точно не принесут.

                                                      Калорийны ли крабовые палочки?

                                                      Людей, придерживающихся диеты, интересует в первую очередь то, сколько килокалорий в крабовых палочках. В среднем калорийность крабовых палочек на 100 грамм продукта составляет 88 кКал, что делает их подходящими для диетического питания. В нем присутствует витамины С, В, А, много белка и мало углеводов. За счет этого, несмотря на то что калорий в крабовых палочках мало, они быстро насыщают организм.

                                                      Учитывая то, что одна крабовая палочка весит приблизительно 25 грамм, калорийность 1 крабовой палочки не будет превышать 25 кКал. При этом энергетическая ценность крабовых палочек такова: 6 грамм белков, 1 грамм жиров и 10 грамм углеводов.

                                                      Диета на основе крабовых палочек

                                                      Одной из самых популярных диет, основу которой составляют крабовые палочки, является диета, придерживаться которой следует только на протяжении 4 дней. Схема питания такая: в течение дня нужно выпивать литр кефира и съедать 200 грамм крабовых палочек. При этом кефир должен быть низкокалорийным, а прием пищи осуществлять нужно через каждые 2-3 часа. По калориям такая схема питания в сутки выходит всего в 450 единиц, а учитывая то, что при обычном питании нормой является 2000 калорий в сутки, вес вы начнете терять быстро. При этом, как и при любой другой диете, нужно выпивать 2 литра негазированной воды. Можно также пить зеленый чай без сахара. Соблюдая такой режим питания, вы сможете избавиться от 5 кг веса, а ваш организм очистится от накопившихся токсинов и шлаков. По калорийности такая диета считается низкой. Преимуществом ее является то, что ваш организм при этом будет получать не только маленькое количество калорий, но и необходимый ему запас полезных веществ, так как и кефир, и натуральные крабовые палочки содержат питательные элементы, необходимые организму. По отзывам многих женщин, такая диета переносится организмом легко.

                                                      Вред крабовых палочек

                                                      Пользы от крабовых палочек, как мы уже выяснили, ожидать не стоит. А могут ли они нанести вред нашему организму? Качественные крабовые палочки являются полностью безвредными, но при употреблении в пищу некачественного продукта под видом еды в организм попадет большое количество далеко не полезных химических соединений. Поэтому если неприятных последствий вы хотите избежать, покупать нужно только свежие крабовые палочки известных производителей. При этом они обязательно должны быть в вакуумной упаковке. В этом случае низкая калорийность крабовых палочек и их отличный вкус принесут вам только пользу.

                                                       

                                                      Пищевая ценность, калорийность и полный анализ крабовой палочки

                                                      Введение

                                                      У

                                                      крабовых палочек много названий: палочки из морепродуктов, имитация крабового мяса, , сурими, крабовые палочки или каникама на японском языке. Крабовая палочка, несмотря на название , на самом деле не содержит настоящего крабового мяса . Это обработанный пищевой продукт , сделанный из мяса белой рыбы или сурими, чтобы имитировать текстуру, форму и вкус мяса ножки краба. Эта еда возникла в Японии в 1974 году и позже стала популярной в западных странах, особенно в США.

                                                      Сурими — это паста из мяса рыбы, что в переводе с японского буквально означает «рыбный фарш». Белая рыба — это термин для нескольких видов рыб, таких как атлантическая треска, минтай и другие. Сурими использовался в японской культуре на протяжении веков, в основном как вид морепродуктов под названием камабоко, который обычно добавляют в супы. Кацуичи Осаки, сын основателя компании, производящей продукты камабоко, полагал, что добавление красного цвета камабоко и нарезание его в виде палочки может сделать его похожим на настоящее крабовое мясо без высокой цены (1).

                                                      Самая распространенная рыба, используемая в сурими и, следовательно, в крабовых палочках, — это минтай Аляски или судак. Миофибриллярные белки рыбы образуют гель, а сахара, такие как сахароза и сорбитол , добавляются в качестве криопротекторов, чтобы гель не разлагался при низких температурах. Для улучшения текстуры и стабилизации геля добавляют пшеничный крахмал и яичные белки. Растительное масло также используется для улучшения текстуры и внешнего вида. Для придания вкуса крабовому мясу добавлено натуральных и искусственных ароматизаторов.Натуральный ароматизатор обычно получают из водной экстракции съедобного краба. Наконец, добавляются приправы, такие как глутамат натрия, растительный белок и мирин. Красный цвет достигается добавлением натуральных красителей , таких как экстракт кармина, карамели, паприки и аннато (2).

                                                      Крабовые палочки обычно используются в салатах из морепродуктов и являются основным ингредиентом многих видов суши, самыми популярными из которых являются роллы «Калифорния», роллы «Кани маки», корейские суши «Кимбап» и суши «Каникама» или «Нигири».

                                                      Питание

                                                      Ознакомьтесь с нашей инфографикой о питании крабовых палочек ниже

                                                      Питание крабовых палочек основано на главном ингредиенте рыбы и добавленных компонентах: сахаре, крахмале, яичных белках, растительном масле, ароматизаторах и приправах.

                                                      Макроэлементы и калории

                                                      Преобладающим макроэлементом крабовых палочек являются углеводов , состоящих в основном из сахаров: сахарозы, глюкозы и фруктозы. Остальные углеводы состоят в основном из крахмала и некоторых пищевых волокон.

                                                      Мясо рыбы в крабовых палочках составляет протеина , что составляет примерно 8% корма крабовой палочки. Этот белок содержит все незаменимые аминокислоты и особенно богат лизином, треонином и триптофаном. Из незаменимых аминокислот крабовая палочка богата аспарагиновой и глутаминовой кислотами.

                                                      Имитация краба содержит очень мало жиров , но все же содержит холестерин и трансжиры. В жировом составе преобладают мононенасыщенные жирные кислоты, за которыми следуют насыщенные жирные кислоты, оставляя полиненасыщенные жирные кислоты на последнем месте.

                                                      Крабовые палочки — это низкокалорийный продукт , содержащий всего 95 калорий на порцию в 100 г.

                                                      Витамины

                                                      Крабовые палочки содержат несколько основных витаминов, они очень богаты витамином B12 и витамином B6. Он также содержит умеренное количество витаминов B1, B2, B3, витамина E и витамина K. Однако в крабовых палочках полностью отсутствуют витамин B5 и фолиевая кислота (B9), а также витамин A, витамин C и витамин D.

                                                      Минералы

                                                      Крабовые палочки очень богаты селеном, фосфором и магнием.Крабовые палочки также содержат кальций, цинк, железо, холин, калий, медь и марганец. Этот продукт очень богат натрием .

                                                      Сравнение с крабовым мясом

                                                      Настоящее крабовое мясо на богаче белком по сравнению с крабовыми палочками. Кроме того, в нем на калорий меньше из-за того, что он не содержит углеводов, в отличие от крабовых палочек с высоким содержанием сахара и крахмала. Крабовое мясо содержит мало жиров, но все же содержит его больше, чем крабовые палочки, поэтому в нем более высокий уровень холестерина.Однако преобладающими жирами в крабовом мясе являются полиненасыщенные жиры с высокой концентрацией омега-3 жирных кислот.

                                                      В отличие от крабовых палочек, крабовое мясо содержит витамина А, витамин С и витамин В5. В нем также больше витаминов B12, B2, B2, B6 и витамина E. Однако крабовые палочки содержат более высокий уровень витамина B1 и витамина K.

                                                      Крабовое мясо также богаче железом, кальцием, калием, медью и цинком, тогда как крабовые палочки содержат больше магния и фосфора.Концентрация натрия в крабовых палочках несколько ниже.

                                                      Воздействие на здоровье

                                                      Аллергия

                                                      Аллергия на рыбу — одна из самых распространенных аллергий среди взрослых. Сурими, даже после тщательной обработки, может удерживать аллергены, содержащиеся в рыбе, поскольку остается примерно 75% исходного содержания белка в рыбе. Следовательно, употребление крабовых палочек может представлять серьезную угрозу для людей, у которых аллергия на определенные виды рыб , в частности на минтай (3).

                                                      Треска, из которой делают сурими, обычно содержит несколько аллергических белков, тогда как сурими содержит только один аллергический белок (4). Таким образом, сурими в целом менее аллергенен, чем рыба, из которой оно приготовлено.

                                                      Симптомы аллергии на крабовые палочки такие же, как и у большинства пищевых аллергенов: синдром оральной аллергии , зуд, покалывание или припухлость во рту, тошнота, рвота, боль в животе и в некоторых редких случаях анафилактический шок.

                                                      Крабовые палочки не содержат крабового мяса, однако некоторые добавленные белки могут поступать из водного экстракта крабов, поэтому людям с аллергией на моллюсков и крабов лучше читать этикетку или избегать употребления целиком.

                                                      При производстве крабовых палочек иногда добавляются яичные белки и пшеничный крахмал, поэтому обычно это без глютена . Людям с аллергией на яичный белок или непереносимостью глютена лучше избегать крабовых палочек.

                                                      Диабет

                                                      Настоящее крабовое мясо — гораздо лучший выбор для диабетиков, так как имитация краба содержит добавленные углеводы, как крахмал, так и сахар, тогда как крабовое мясо совсем не содержит углеводов. Нет достаточного количества исследований, посвященных влиянию имитационного крабового мяса на диабетический профиль.

                                                      Несмотря на то, что имитация мяса краба имеет низкий гликемический индекс, существует вероятность того, что некоторые из его пищевых белков вступают в реакцию с клетками островков поджелудочной железы, среди других белков морепродуктов с низким гликемическим индексом, потенциально вызывая иммунный ответ, наносящий вред бета-клеткам поджелудочной железы, что приводит к до латентный аутоиммунный диабет взрослого возраста (LADA) у людей, предрасположенных к нему или с предшествующей сенсибилизацией (5).

                                                      Есть надежда, что в будущем при переработке и разработке мяса сурими будут использоваться криопротекторы, отличные от сахаров, такие как аминокислоты, метиламины, углеводные полимеры, синтетические полимеры (полиэтиленгликоль), другие белки (бычий сывороточный альбумин) и даже неорганические соли ( фосфат калия и сульфат аммония) (6).Это, естественно, снизит концентрацию сахара и, следовательно, гликемический индекс крабовых палочек.

                                                      Рак

                                                      Имеются некоторые ограниченные свидетельства того, что рыба в целом может снизить риск рака (7). Некоторые исследования связывают более высокое потребление рыбы со снижением риска развития, в частности, рака печени, груди и толстой кишки (8). Большая часть противоопухолевых свойств рыбы связана с содержанием омега-3 жирных кислот. Имитация мяса краба содержит некоторые полиненасыщенные жирные кислоты, однако обогащение мяса сурими омега-3 жирными кислотами может значительно улучшить его антиканцерогенные свойства.Доказано, что возможно обогащение морепродуктов на основе сурими полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 без ухудшения вкуса или текстуры мяса (9).

                                                      Сердечно-сосудистые

                                                      Обогащение морепродуктов на основе сурими жирными кислотами омега-3 не только улучшает антиканцерогенные свойства продуктов, но также повышает их потенциал по защите от аритмий, снижению артериального давления и в целом положительно влияет на сердечно-сосудистые и диабетические состояния (10).

                                                      Люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями должны помнить, потребляя имитацию мяса краба, что оно содержит как соли, так и сахара .

                                                      Беременность

                                                      Имитация крабового мяса готовится во время производства, поэтому обычно безопасно для беременных. для беременных, однако лучше всего спросить, есть ли другие сырые продукты в продуктах, содержащих крабовые палочки, чтобы избежать потенциального отравления (11).

                                                      Существует потенциальный риск заражения Listeria monocytogenes готовых к употреблению пищевых продуктов, особенно морепродуктов, однако бактерии инактивируются термической обработкой при производстве крабовых палочек (12).Использование желатиновой пленки из морских звезд, содержащей ванилин, в упаковке крабовых палочек с ее антимикробными свойствами, также снижает риск заражения Listeria monocytogenes (13).

                                                      Гликемический индекс

                                                      Рыба в целом имеет гликемический индекс, близкий к нулю, однако добавление углеводов в имитацию краба делает гликемический индекс этого корма равным около 50 . Он подпадает под классификацию продуктов с низким гликемическим индексом.

                                                      Кислотность

                                                      Кислотность имитационного мяса краба на основе потенциальной почечной кислотной нагрузки (PRAL) составляет 11 из-за его белкового и микронутриентного состава, что делает крабовую палочку кислой пищей .

                                                      Размер порции

                                                      Размер порции крабовых палочек составляет 3 унции или 85 г .

                                                      Кулинария

                                                      Мясо краба-имитация готовится уже во время производства, поэтому его можно есть в том виде, в каком оно есть.

                                                      Если нужно готовить крабовые палочки на пару, лучше не более 10 минут, иначе мясо может распасться на куски.

                                                      Не рекомендуется повторный нагрев в микроволновой печи из-за возможных изменений текстуры (14).

                                                      Хранение, хранение и консервация

                                                      Замораживание мяса краба не рекомендуется.Предполагается, что должен быть охлажден при температуре от 32 ° F (0 ° C) до 38 ° F (3 ° C) . Имитацию мяса краба следует выбросить, если оно хранится при комнатной температуре более 2 часов (14).

                                                      Вакуумные пастеризованные крабовые палочки можно хранить в холодильнике в течение 2 месяцев, если упаковка не открыта. Его следует использовать в течение трех дней после открытия.

                                                      Имитационный краб, продаваемый в рассыпных формах в лотках в ящиках для рыбы, должен храниться от трех до пяти дней. В замороженном состоянии его можно хранить до шести месяцев (15).

                                                      Имитация краба не рекомендуется замораживать повторно.

                                                      Крабовая палочка в диетах

                                                      Кето

                                                      Имитация крабовой палочки не идеально для этой диеты из-за углеводов, добавленных во время обработки. Одна порция крабовых палочек содержит 15 г углеводов. Настоящее крабовое мясо — лучший выбор, поскольку в нем нет углеводов.

                                                      DASH

                                                      И имитация крабового мяса, и крабовое мясо, так как большинство морепродуктов содержат большое количество соли.На лучше избегать крабовых палочек на диете DASH.

                                                      Аткинс

                                                      Во время фазы индукции вы можете употреблять только 20 г углеводов в день (16), поэтому имитация крабового мяса на этой фазе не рекомендуется. Вы можете добавить в свой рацион крабовых палочек, начиная с , начиная с третьей фазы точной настройки , и использовать ее на протяжении фазы обслуживания.

                                                      Средиземноморье

                                                      Морепродукты являются основным продуктом средиземноморской диеты, однако имитация краба — это сильно обработанная пища с добавлением сахара, поэтому, если таковая имеется, правильной альтернативой будет настоящее крабовое мясо.

                                                      Палео

                                                      Имитация мяса краба, являющаяся высокотехнологичной пищей с добавками, не соответствует этой диете (17).

                                                      Веганский / Вегетарианский / Пескетарианский

                                                      Хотя искусственный краб не содержит настоящего крабового мяса, он по-прежнему сделан из рыбы, поэтому не подходит для вегетарианской или веганской диеты. Крабовые палочки также часто содержат яйца и натуральный краситель под названием кармин , который производится с использованием насекомых (18).Крабовые палочки подходят для пескетарианской диеты .

                                                      Дюкан

                                                      Хотя искусственный краб богат белком, он также содержит сахар. Вы можете начать есть крабовые палочки в моде , начиная с фазы консолидации.

                                                      Прерывистое голодание

                                                      Как и в случае с большинством продуктов, вы можете есть крабов-имитаций во время еды и воздерживаться от них во время периодов голодания.

                                                      Низкожирный и низкокалорийный

                                                      Крабовые палочки подходят для низкокалорийной и низкокалорийной диеты , содержащей всего 95 калорий и менее грамма жиров в одной порции.

                                                      Низкоуглеводный

                                                      Крабовые палочки содержат 15 г углеводов на порцию, что на не идеально для низкоуглеводной диеты. Настоящее крабовое мясо — лучшая альтернатива этому.

                                                      Противовоспалительное

                                                      Настоящее крабовое мясо может обладать противовоспалительными свойствами из-за содержания в нем жирных кислот омега-3 (19), однако, когда дело доходит до имитационного краба, исследований на эту тему недостаточно.

                                                      BRAT

                                                      Рекомендуется избегать полных белков морепродуктов на диете BRAT (20), поэтому имитация краба не подходит для этой диеты .

                                                      Потребление и производство

                                                      Возникнув в Японии в семидесятых годах, краб-имитация быстро распространился на Запад и стал очень популярной едой в Соединенных Штатах.

                                                      Имитация мяса краба — самый распространенный в мире продукт, приготовленный из сурими. Крабовые палочки обычно содержат от 35 до 40 процентов мяса рыбы. Однако содержание рыбы в некоторых крабовых палочках может достигать 85 процентов (21).

                                                      Страны, которые производят значительный процент мировых продуктов на основе сурими, — это Япония, Республика Корея, Франция, Испания, Италия и США .Таиланд, Китай, Литва и Индия производят продукты на основе сурими в основном на экспорт. Российская Федерация также становится крупным рынком для продуктов на основе сурими (21).

                                                      Восемьдесят процентов продуктов на основе сурими во Франции — это имитация крабовых палочек.

                                                      С 2000 по 2004 год экспорт мяса крабов-имитаций из Южной Кореи резко сократился вдвое, однако потребление морепродуктов в Республике Корея увеличивается. Это может быть связано с истощением прибрежных и глубоководных ресурсов (21).

                                                      Источники.

                                                      1. https://www.japantimes.co.jp/life/2017/02/17/food/crab-sticks-imitating-genuine-article-since-1974/
                                                      2. http://www.madehow.com/Volume-3/Imitation-Crab-Meat.html
                                                      3. https://www.jacionline.org/article/S0091-6749(96)70104-5/fulltext#
                                                      4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7521143/
                                                      5. https://dash.harvard.edu/bitstream/handle/1/34375135/5551512.pdf?sequence=1
                                                      6. https: // www.researchgate.net/publication/257653670
                                                      7. https://www.wcrf-uk.org/sites/default/files/Meat-Fish-and-Dairy-products.pdf
                                                      8. https://www.aicr.org/news/fish-and-cancer-risk-4-things-you-need-to-know/
                                                      9. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25212318/
                                                      10. https://www.researchgate.net/publication/281761053
                                                      11. https://www.medicalnewstoday.com/articles/322137
                                                      12. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11307883/
                                                      13. https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6049121/
                                                      14. https://www.louiskemp.com/faq/
                                                      15. https://www.latimes.com/archives/la-xpm-1985-08-29-fo-23985-story.html
                                                      16. https://www.healthline.com/nutrition/atkins-diet-101#foods-to-avoid
                                                      17. http://thepaleolist.com/2014/09/16/is-imitation-crabmeat-paleo
                                                      18. https://www.livescience.com/36292-red-food-dye-bugs-cochineal-carmine.html
                                                      19. https://www.sciencedaily.com/releases/2014/06/140624105235.htm
                                                      20. https://www.healthline.com/health/brat-diet#food-list
                                                      21. http://www.fao.org/3/a-bb244e.pdf

                                                      Профессия: Ереванский государственный медицинский университет

                                                      Последнее обновление: 3 декабря 2020 г.

                                                      Полезно ли крабовое мясо? | Здоровое питание

                                                      Сара Ипатенко Обновлено 14 декабря 2018 г.

                                                      Краб — это ракообразное с умеренным вкусом, с низким содержанием жира и содержащим всего 82 калории на порцию в 3 унции.Морепродукты содержат ключевые витамины и минералы, поддерживающие хорошее здоровье, и могут время от времени входить в ваш рацион. У употребления крабов есть определенные недостатки, но преимущества могут перевесить эти риски, связанные с питанием, что делает крабов отличным дополнением к вашему плану здорового питания.

                                                      Белок

                                                      По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, ежедневная рекомендация для белка составляет 46 граммов для женщин и 56 граммов для мужчин. 3 унции крабового мяса обеспечивают 16,45 грамма белка для достижения этих целей.Белок в вашем теле постоянно расщепляется, и адекватное потребление питательных веществ необходимо для восстановления ваших мышц и тканей. Краб является полноценным источником белка, а это означает, что он обеспечивает каждую из 20 аминокислот, необходимых вашему организму для производства этих новых белков.

                                                      Витамин B12

                                                      Краб — впечатляющий источник витамина B12, которого вам нужно 2,4 мкг каждый день. В порции крабового мяса весом 3 унции содержится 9,78 микрограмма. Витамин B12 позволяет вашему телу производить здоровые эритроциты.Витамин также поддерживает нормальную работу мозга. По данным Национального института здоровья, получение достаточного количества витамина B12 может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

                                                      Натрий и холестерин

                                                      Порция крабового мяса объемом 3 унции содержит 911 миллиграммов натрия. Здоровым взрослым следует ограничить потребление натрия до 2300 миллиграммов в день или меньше, а людям с сердечными заболеваниями, лицам старше 50 лет и афроамериканцам следует ограничить потребление до 1500 миллиграммов или меньше.Слишком много натрия может увеличить риск инсульта, сердечных заболеваний, высокого кровяного давления и застойной сердечной недостаточности. В той же порции крабового мяса содержится 45 миллиграммов холестерина. Потребление слишком большого количества холестерина может увеличить риск сердечных заболеваний, сердечного приступа и инсульта. Вы не должны потреблять более 300 миллиграммов холестерина в день, но если у вас болезнь сердца, вам следует ограничить потребление до 200 миллиграммов или меньше.

                                                      Советы

                                                      Посыпьте рубленым крабовым мясом зеленый салат или добавьте его в свой любимый суп или тушеное мясо.Смешайте нарезанное крабовое мясо с нежирным майонезом, нарезанным луком и свежей зеленью и используйте смесь как вкусную начинку для бутерброда. Острым ножом сделайте кармашек в куриной грудке или филе палтуса. Наполните карман вареным крабовым мясом, рубленым чесноком и специями и приготовьте курицу или рыбу, как обычно. Обжарить крабовое мясо со стручками гороха, водяными каштанами и грибами, чтобы получилось питательное жаркое.

                                                      калорий в крабовой палочке DoDo. Пищевая ценность, ингредиенты и аллергены

                                                      Количество на 64 г
                                                      калорий 80 Ккал (335 кДж)
                                                      Калорий из жира 18 Ккал
                                                      % дневная стоимость *
                                                      Всего жиров 2 г 3%
                                                      Насыщенные жиры 1 г 5%
                                                      Холестерин 10 мг 3%
                                                      Натрий 570 мг 24%
                                                      Всего углеводов 10 г 3%
                                                      Сахар 1 г 4%
                                                      Белок 5 г 10%
                                                      Витамин А 3 мг 100%

                                                      * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
                                                      Узнайте, сколько калорий вам нужно съесть.

                                                      Имитация мяса краба может быть даже хуже, чем вы думаете

                                                      Вы когда-нибудь ели в суши-ресторане или заказывали китайскую еду на вынос? Если так, то велика вероятность, что вы когда-то пробовали имитацию крабового мяса, независимо от того, знали вы об этом или нет.

                                                      Благодаря своей универсальности, простоте приготовления и экономичности, краб-имитация стала популярным ингредиентом в ресторанах, продуктовых магазинах и на домашних кухнях.

                                                      Является ли имитация краба веганским?

                                                      Вопреки распространенному мнению, имитация мяса краба на самом деле не веганская и даже не вегетарианская.

                                                      Что еще более удивительно, он часто даже не содержит крабового мяса и на самом деле содержит больше крахмала и углеводов, чем белка.

                                                      Так из чего же сделан имитация краба и стоит ли пересмотреть этот неоднозначный ингредиент?

                                                      Давайте посмотрим, что на самом деле находится в ваших любимых суши-роллах, и почему вы можете дважды подумать о своем заказе на вынос.

                                                      Что такое имитация мяса краба? Зачем он был создан?

                                                      Имитация мяса краба, или каникама, — продукт, который обычно можно найти в таких популярных продуктах, как калифорнийские роллы, крабовые рангуны и крабовые лепешки.

                                                      Так что же такое имитация краба? И действительно ли имитация мяса краба — настоящее мясо?

                                                      Основным ингредиентом искусственного краба является гелеобразное вещество, известное как кани сурими, которое получают путем измельчения различных видов рыбы в густую пасту с последующим добавлением крахмала, наполнителей, искусственных ароматизаторов и пищевых красителей для имитации вкуса. , текстура и внешний вид настоящего краба.

                                                      Имитация краба была впервые произведена и запатентована японской компанией Sugiyo в 1973 году. Всего через год продукт начал набирать обороты, поскольку другие компании начали производить имитацию краба в его популярной форме крабовой палочки.

                                                      Несколько лет спустя, в 1976 году, Сугиё начал работать с американской компанией, чтобы представить имитацию краба в Соединенных Штатах вместе с остальным миром.

                                                      Сегодня имитация мяса краба широко потребляется во всем мире и стала основным ингредиентом многих блюд.

                                                      По оценкам, от 2 до 3 миллионов тонн рыбы во всем мире, или примерно от 2 до 3 процентов мировых запасов рыбы, используются для производства продуктов на основе сурими, таких как имитация мяса краба.

                                                      Минтай — наиболее распространенная рыба, используемая для производства имитации мяса краба из-за отсутствия вкуса, обилия и доступности, но иногда используются и другие виды рыбы, такие как треска, скумбрия и барракуда.

                                                      Из-за скудного состава питательных веществ и длинного списка добавок многие люди считают его морским эквивалентом хот-дога, состоящим из частей рыбы и сомнительных ингредиентов, которые были измельчены в дешевый полуфабрикат с высокой степенью обработки.

                                                      Тем не менее, он остается обычным ингредиентом во многих кухнях, пользующихся популярностью благодаря своей универсальности, низкой стоимости и простоте приготовления.

                                                      Фактически, поскольку оно значительно дешевле обычного крабового мяса, оно стало популярным выбором для всех, от производителей продуктов питания до ресторанов и потребителей.

                                                      Это хорошо для вас? Имитация крабового питания против настоящего крабового питания

                                                      Корм ​​для имитации крабов относительно низкокалорийный, но содержит некоторое количество белков, углеводов и натрия.

                                                      Порция имитации крабового мяса в трех унциях содержит примерно:

                                                      • 81 калория
                                                      • 13 граммов углеводов
                                                      • 6 г белка
                                                      • 0,4 г жира
                                                      • 0,4 грамма пищевых волокон
                                                      • 37 миллиграммов магния (9 процентов суточной нормы)
                                                      • 0,5 мкг витамина B12 (8% суточной нормы)
                                                      • 0,1 миллиграмма витамина B6 (5 процентов суточной нормы)

                                                      По сравнению с настоящим крабом, краб-имитация содержит значительно меньше многих питательных веществ, включая белок, витамин B12 и селен.Краб также обеспечивает гораздо более широкий выбор питательных веществ, чем имитация мяса краба.

                                                      Для сравнения, порция вареного краба в трех унциях содержит примерно:

                                                      • 98 калорий
                                                      • 20,2 г белка
                                                      • 1,3 г жира
                                                      • 8,8 мкг витамина B12 (147 процентов суточной нормы)
                                                      • 37,7 мкг селена (54% суточной нормы)
                                                      • 0,5 миллиграмма меди (26 процентов DV)
                                                      • 587 миллиграммов натрия (24 процента суточной нормы)
                                                      • 3.1 миллиграмм цинка (20 процентов суточной нормы)
                                                      • 2,4 миллиграмма железа (14 процентов суточной нормы)
                                                      • 53,5 миллиграмма магния (13 процентов суточной нормы)
                                                      • 0,2 миллиграмма рибофлавина (12 процентов суточной нормы)
                                                      • 2,5 миллиграмма ниацина (12 процентов суточной нормы)
                                                      • 109 миллиграммов фосфора (11 процентов дневной нормы)
                                                      • 6,1 миллиграмма витамина С (10 процентов суточной нормы)
                                                      • 35,7 мкг фолиевой кислоты (9 процентов суточной нормы)
                                                      • 0,1 миллиграмма витамина B6 (7 процентов суточной нормы)

                                                      В дополнение к перечисленным выше питательным веществам вареный краб также содержит некоторое количество тиамина, витамина А, пантотеновой кислоты, кальция, калия и марганца.

                                                      Возможные преимущества

                                                      Подходит ли вам искусственный краб?

                                                      Имитация краба пользуется популярностью как среди потребителей, так и среди производителей продуктов питания, поскольку его дешево покупать и производить.

                                                      По сравнению со свежим крабовым мясом, оно также более удобно, просто в использовании и широко доступно в большинстве крупных розничных сетей по всей стране.

                                                      Кроме того, он очень универсален. Это не только хорошее дополнение к салатам, суши-роллам и фаршированным грибам, но также часто добавляется к другим рецептам имитации крабового мяса, таким как соусы, пирожные и блюда из пасты.

                                                      Обратите внимание на питательные свойства имитаций крабов, и есть несколько преимуществ по сравнению со свежим крабовым мясом. В каждой порции не только меньше калорий, но и немного меньше натрия.

                                                      Его также обычно делают из измельченной рыбы, такой как минтай, а это означает, что некоторые бренды также могут быть безопасной альтернативой крабовому мясу для людей, страдающих аллергией на моллюсков.

                                                      Минусы

                                                      Так полезна ли имитация краба или это не что иное, как «поддельная еда» с потенциально опасными побочными эффектами?

                                                      Говоря о питании, краб-имитация содержит немного меньше калорий и натрия, чем свежий краб.Однако в нем также мало полезных питательных веществ, таких как белок, витамин B12 и селен.

                                                      Настоящее крабовое мясо также содержит гораздо более разнообразный профиль питания и содержит более широкий спектр важных витаминов и минералов в каждой порции.

                                                      Имитация краба также содержит вредные пищевые добавки, которые могут вызвать такие заболевания, как повышенная кишечная проницаемость и воспаление.

                                                      Он также может быть скрытым источником потенциальных аллергенов, таких как глютен. Для тех, кто чувствителен к глютену или страдает глютеновой болезнью, употребление глютена может вызвать такие симптомы, как боль в животе, диарея, вздутие живота и усталость.

                                                      Длительное употребление даже небольшого количества глютена может вызвать повышенную кишечную проницаемость или повышенную проницаемость кишечника у чувствительных людей.

                                                      Производители также добавляют другие не очень хорошие ингредиенты, такие как сахар, крахмал и растительные масла, чтобы конечный продукт сохранял свою форму. Благодаря этим дополнительным ингредиентам имитация крабового мяса содержит гораздо больше углеводов, чем настоящее крабовое мясо, и содержит примерно такое же количество углеводов, как ломтик белого хлеба в каждой порции.

                                                      И поскольку ему не хватает клетчатки, чтобы замедлить всасывание сахара в кровоток, переедание может вызвать скачок сахара в крови, а затем его быстрое падение.

                                                      Некоторые бренды также добавляют глутамат натрия (MSG), чтобы усилить вкус имитации мяса краба. MSG — это пищевая добавка, которая используется для улучшения вкуса пикантных блюд, и она часто встречается в азиатской кухне, а также во многих типах обработанных пищевых продуктов.

                                                      Однако многие люди чувствительны к глутамат натрия, сообщая о таких симптомах, как головные боли, мышечное напряжение, слабость и онемение / покалывание после употребления. Отчасти поэтому его часто считают одним из худших ингредиентов.

                                                      Если вы можете этого избежать, исключение этого сильно переработанного ингредиента из своего рациона вместе со всеми содержащимися в нем добавками определенно будет полезно для вашего здоровья.

                                                      Вместо этого замените имитацию краба на здоровую белковую пищу или одну из питательных альтернатив, перечисленных ниже, чтобы насладиться любимыми рецептами без рыбной пасты и наполнителей.

                                                      Как использовать и более здоровые альтернативы (и рецепты)

                                                      Готовится ли имитация краба?

                                                      Многие люди удивляются, узнав, что этот популярный продукт на самом деле готовится полностью, поэтому нет необходимости разжигать плиту.

                                                      Однако существует множество способов приготовить имитацию крабовых палочек, если вы все же решите полакомиться горячим.

                                                      Обычно его готовят на пару, тушат или жарят, а затем добавляют в рецепты с имитацией краба, такие как пироги, пироги, похлебки и тушеные блюда.

                                                      Вы также можете смешать его со специями и сливочным сыром, чтобы приготовить имитацию крабового соуса, или нарезать его кусочками и добавить в сыром виде в имитацию крабового салата.

                                                      Готовы отказаться от имитации краба, но не совсем готовы вырезать калифорнийские роллы и крабовые лепешки? К счастью, существует множество богатых питательными веществами заменителей цельной пищи, которые вы можете легко использовать вместо имитации крабов в своих любимых рецептах.

                                                      Вот несколько лучших альтернатив:

                                                      Минтай

                                                      Имитация краба обычно готовится на основе вареной рыбы минтая, поэтому неудивительно, что субстраты из настоящего краба могут быть более здоровой альтернативой в некоторых рецептах.

                                                      Минтай обладает мягким вкусом, который легко впитывается любой приправой, которую вы используете, а также богат белком, витамином B12 и селеном, а также многими другими важными питательными веществами.

                                                      Сердечки ладони

                                                      Обладая хрустящим и мягким вкусом, сердцевина пальмы имеет текстуру и вкус, которые легко имитируют мясо краба с небольшим количеством приправ.

                                                      Они также низкокалорийны, но богаты клетчаткой, марганцем и железом.

                                                      Используйте этот ароматный овощ для взбивания пирогов, похлебок, рагу и салатов без крабов.

                                                      Джекфрут

                                                      Этот массивный фрукт дерева является идеальной заменой веганскому мясу, потому что он обладает уникальной способностью приобретать практически любой вкус.

                                                      Джекфрут доступен в свежем и консервированном виде, его можно добавлять в различные блюда без мяса.

                                                      Порция джекфрута содержит много витамина С, калия, магния и марганца.

                                                      Замени его на краба в таких рецептах, как крабовые кексы, крабовые рангуны или имитация крабового салата.

                                                      Сердечки артишока

                                                      Мягкие, сочные и нежные сердечки артишока — отличная (и здоровая) альтернатива крабам.

                                                      Они очень богаты клетчаткой и могут улучшить здоровье пищеварительной системы, чтобы поддерживать вашу регулярность.

                                                      Сердца артишока доступны в свежем, консервированном или даже маринованном виде и служат прекрасной заменой крабам в соусах, тортах и ​​тортах.

                                                      Гриб львиная грива

                                                      Считается, что гриб львиная грива обладает мощными свойствами, которые могут помочь защитить мозг, сердце и печень, оказывая сильное влияние на ваше здоровье.

                                                      Этот лекарственный гриб не только может похвастаться длинным списком впечатляющих преимуществ для здоровья, но также имеет вкус и текстуру, похожие на крабовое мясо.

                                                      Просто обжарьте или приготовьте его на пару, а затем добавьте в крабовые пирожные, супы или блюда из пасты вместо имитации краба, чтобы усилить пользу для здоровья вашего блюда.

                                                      Здоровые рецепты

                                                      Ищете некоторые из ваших любимых рецептов имитации крабов, в которых вместо этого используются более здоровые альтернативы? Вот несколько рецептов, которые традиционно включают имитацию крабов, но имеют полезную составляющую:

                                                      Риски и побочные эффекты

                                                      Несмотря на недостатки для здоровья, употребление в пищу крабового рангуна или крабового пирога, сделанного из имитации мяса краба, в целом безопасно, хотя делать его регулярной частью своего рациона не рекомендуется.

                                                      Однако есть люди, которым следует вообще избегать этого ингредиента.

                                                      Имитация мяса краба не подходит для веганов или вегетарианцев, так как оно приготовлено из рыбы.

                                                      Тем, кто страдает глютеновой болезнью или чувствительностью к глютену, также не следует есть имитацию краба, так как он содержит крахмал и может вызывать негативные побочные эффекты.

                                                      Если вы чувствительны к глутамат натрия, вам следует внимательно прочитать этикетку, чтобы убедиться, что он не входит в марку, которую вы покупаете.

                                                      Ищите такие фразы, как глутамат натрия, глутаминовая кислота или глутамат в списке ингредиентов, все из которых указывают на то, что был добавлен глутамат натрия.

                                                      Кроме того, некоторые бренды могут использовать небольшое количество настоящего краба для придания вкуса. Если у вас аллергия на моллюсков, обязательно проверьте этикетку, чтобы предотвратить аллергическую реакцию.

                                                      Сурими обычно содержит низкий уровень ртути, и имитация краба для беременных, вероятно, безопасна в умеренных количествах.

                                                      Однако из-за большого количества добавок, содержащихся в имитационном крабе, лучше минимизировать их потребление и проконсультироваться с врачом перед употреблением, если вы беременны.

                                                      Последние мысли

                                                      • Как делается имитация краба? А какое мясо имитация краба? Имитация краба, также иногда называемая «поддельным крабовым мясом», изготавливается из измельченной рыбной пасты, известной как сурими.
                                                      • Помимо сурими, другие имитационные крабовые ингредиенты могут включать крахмал, наполнители, искусственные ароматизаторы и пищевые красители.
                                                      • Он популярен, потому что это удобная, экономичная и универсальная альтернатива обычному крабу, и его можно заменить практически любым рецептом без значительного изменения вкуса.
                                                      • Так насколько плохо для вас имитация мяса краба? Имитация краба подвергается высокой переработке и содержит пищевые добавки, такие как глутамат натрия, который может вызывать у некоторых людей побочные эффекты.
                                                      • По сравнению с обычным крабом профиль питания имитационного крабового мяса также не содержит многих витаминов и минералов, содержащихся в свежем крабе.
                                                      • Минтай, пальмовое сердце, джекфрут, артишок и гриб львиная грива — это несколько полезных для здоровья цельных пищевых ингредиентов, которые можно легко использовать вместо имитации краба, чтобы повысить питательный профиль и пользу для здоровья от еды.

                                                      калорий в имитации крабовой палочки Кабуто и факты о пище

                                                      Пищевая ценность

                                                      Размер порции 4 палочки (66,4 г)

                                                      Сумма на порцию

                                                      калорий

                                                      70

                                                      % дневных значений *

                                                      Всего жиров

                                                      0.00g

                                                      0%

                                                      Насыщенные жиры

                                                      –

                                                      Транс Жир

                                                      –

                                                      Холестерин

                                                      10 мг

                                                      3%

                                                      Натрий

                                                      530 мг

                                                      23%

                                                      Всего углеводов

                                                      10,00 г

                                                      4%

                                                      Пищевые волокна

                                                      1,0 г

                                                      4%

                                                      Сахар

                                                      4.00g

                                                      Белки

                                                      7,00 г

                                                      Витамин D

                                                      –

                                                      Кальций

                                                      –

                                                      Утюг

                                                      –

                                                      Калий

                                                      –

                                                      *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

                                                      Эта информация неточная или неполная?
                                                      Нажмите здесь для редактирования.

                                                      Последнее обновление: 29 июн 16 15:18

                                                      4%

                                                      RDI *

                                                      (70 калорий)

                                                      Распределение калорий:

                                                      Углеводы (59%)

                                                      Жиры (0%)

                                                      Белки (41%)
                                                      * На основе РСНП в 2000 калорий
                                                      Фото
                                                      Сводка о питании:

                                                      калорий

                                                      70

                                                      Жир

                                                      0 г

                                                      Углеводы

                                                      10 г

                                                      Белки

                                                      7 г

                                                      В 4 палочках (66.4 г) имитации крабовой палки Кабуто.
                                                      Распределение калорий: 0% жира , 59% углеводов, 41% белка.
                                                      Другие товары от Кабуто:
                                                      Другие виды крабов:
                                                      Другие виды морепродуктов:

                                                      Имитация крабового мяса Питание | Livestrong.com

                                                      Крупный план роллов Калифорния на тарелке.

                                                      Изображение предоставлено: Салли Скотт / iStock / Getty Images

                                                      Если вы ищете альтернативу консервированному крабовому мясу — и не хотите тратить часы на выдергивание мяса из крабовых панцирей — у вас может возникнуть соблазн обратиться к имитациям крабового мяса для своих рецептов. Изготовленное из белой рыбы, имитация мяса краба проходит обработку, чтобы оно напоминало вкус настоящего краба. Хотя имитация мяса краба имеет некоторые питательные преимущества, оно также содержит подсластители и натрий, поэтому вы должны потреблять его в умеренных количествах.

                                                      Макроэлементы и калории

                                                      Имитация краба относительно низкокалорийна — даже щедрая порция в 6 унций содержит всего 162 калории, или 8 процентов от вашего ежедневного потребления при диете на 2000 калорий. Почти две трети этих калорий поступают из углеводов, содержащихся в крабах, и каждая порция содержит 25,5 грамма углеводов, включая 0,8 грамма пищевых волокон. Потребление 6 унций имитационного краба также увеличивает потребление белка на 13 граммов.Ваши клетки используют белок для восстановления поврежденных тканей, синтеза гормонов, важных для вашего здоровья, и выработки ферментов, необходимых для клеточного метаболизма. Имитация краба содержит мало жира, менее грамма на порцию.

                                                      Содержание витаминов

                                                      Употребление искусственного краба увеличивает потребление витаминов, особенно витаминов B-6 и B-12. Оба витамина играют важную роль в здоровье вашей нервной системы, потому что они помогают вырабатывать нейротрансмиттеры — химические вещества, которые способствуют обмену данными между нервными клетками.Оба витамина также помогают поддерживать производство красных кровяных телец — процесс, необходимый для транспортировки кислорода. Порция имитации краба на 6 унций содержит 0,22 миллиграмма витамина B-6, что составляет 17 процентов от рекомендуемой дневной нормы, а также 0,97 микрограмма витамина B 12, или 40 процентов от вашего ежедневного потребления B-12. рекомендация.

                                                      Полезные для здоровья минералы

                                                      Имитация краба также помогает вам потреблять больше селена и фосфора, двух минералов, необходимых для хорошего здоровья.Каждой клетке вашего тела нужен фосфор, потому что он необходим для синтеза ДНК, контролирует активность ферментов и играет роль в межклеточной коммуникации. Селен способствует здоровью сердечно-сосудистой системы, поддерживая функцию кровеносных сосудов, регулирует вашу иммунную систему и активирует белки, связанные с профилактикой рака. Порция имитационного краба содержит 479 миллиграммов фосфора, или 68 процентов от рекомендуемой суточной нормы, а также 38 микрограммов селена, или 69 процентов от рекомендуемой дневной нормы потребления селена.

                                                      Сахар и натрий

                                                      Имитация краба имеет два основных недостатка в питании — это содержание сахара и соли. Каждая порция имитации краба содержит 10,6 грамма сахара. Добавленный в краб сахар улучшает его вкус, но также увеличивает потребление калорий. По данным Американской кардиологической ассоциации, вам следует ограничить общее потребление сахара, чтобы избежать ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний. Порция имитационного краба на 6 унций также содержит 899 миллиграммов натрия, что составляет 39 процентов от дневного лимита в 2300 миллиграммов, рекомендованного в Руководстве по питанию для американцев на 2010 год, как сообщает Расширение Университета штата Колорадо.И это количество натрия составляет 60 процентов от предела в 1500 миллиграммов, рекомендованного для афроамериканцев, людей с высоким кровяным давлением или для людей старше 51 года. Диета с высоким содержанием натрия увеличивает нагрузку на почки, а также способствует развитию ряда заболеваний, от остеопороза до рака желудка.

                                                      Рецепт и питание краба | Энциклопедия продуктов питания Precision Nutrition

                                                      Краткий обзор

                                                      Мясо краба — это вид морепродуктов, который ценится за умеренно сладкую и нежную мякоть.Вы можете купить мясо крабов в свежем, замороженном, полуфабрикатном виде или в виде живых крабов. Мясо краба — отличный источник белка: в трех унциях содержится более 15 г белка. Он также богат витаминами, такими как B12, фолиевая кислота, и минералами, включая калий, кальций и цинк. Как и все морепродукты, лучше всего в свежем виде. Если вы купили свежее крабовое мясо, храните его в герметичном контейнере в самой холодной части холодильника не более 2–3 дней. Осторожно приготовьте или разогрейте крабовое мясо и наслаждайтесь просто топленым маслом или используйте в рецепте.

                                                      Обзор

                                                      Крабовое мясо — это мясо краба.

                                                      Можно есть много разных «кусков» крабового мяса. Предварительно отобранное крабовое мясо обычно представляет собой целые и / или сломанные куски мяса, взятые со всех частей краба.

                                                      Идентификационный номер

                                                      Мясо краба будет выглядеть по-разному в зависимости от выбранного вами куска. Нарезки варьируются от более крупных кусков мяса (размером с мяч для гольфа) до измельченного мяса.

                                                      Все мясо белое, за исключением мяса когтей, которое коричневого цвета.У коричневого мяса более сильный вкус, чем у белого мяса.

                                                      Информация о питании

                                                      Три унции крабового мяса содержат около 74 калорий, 15,4 г белка, 0,03 г углеводов, 0,0 г клетчатки, 0,9 г жира и 0,0 г сахара.

                                                      Крабовое мясо богато витамином B12 и фолиевой кислотой. Это также хороший источник минералов, таких как кальций, фосфор, калий и цинк.

                                                      Выбор

                                                      Существует несколько видов крабов, включая синих крабов, крабов с мягким панцирем, крабов-навозников, крабов-джонах, королевских крабов, снежных крабов, южных крабов-дубильщиков и каменных крабов.Тип краба, который вы выберете, будет зависеть от географического положения и доступности.

                                                      В продуктовом магазине вы можете купить живых крабов, крабовые ножки и клешни, крабовое мясо или замороженное крабовое мясо. Замороженный краб, готовое мясо краба и целые лапы / когти обычно предварительно готовятся.

                                                      При покупке живых крабов убедитесь, что они активны и их панцири ярко окрашены. Выбранный вами краб также должен казаться тяжелым для своего размера.

                                                      Если вы покупаете крабовые лапы и клешни, по возможности выбирайте их индивидуально.Это позволяет выбрать самые свежие кусочки, которые должны быть ярко окрашены. Ищите на дисплее максимально большие лапы и когти. Понюхайте их: если они пахнут аммиаком, не покупайте их. Поднимите ноги, если можете — они должны казаться тяжелыми для своего размера и полностью целыми в суставах.

                                                      При выборе охлажденного предварительно собранного крабового мяса убедитесь, что оно свежее и не имеет запаха аммиака.

                                                      Крабовое мясо также продается в консервных банках. Если вы решите пойти по пути консервов, обязательно внимательно посмотрите на ингредиенты на банке.Выберите банку с наименьшим количеством ингредиентов и наименьшим количеством соли.

                                                      Хранилище

                                                      Если вы купили свежее крабовое мясо, храните его в герметичном контейнере в самой холодной части холодильника не более 2-3 дней.

                                                      Если вы только что приготовили краба, его мясо будет самым вкусным, если вы его сразу съедите. Кроме того, вы можете хранить оставшееся вареное мясо краба в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней или в морозильной камере до 4 месяцев.

                                                      При замораживании свежего крабового мяса имейте в виду, что вкус крабового мяса часто теряется при замораживании.

                                                      Консервы из крабов хранятся в банке около года. Перед открытием проверьте срок годности на банке. После открытия вы можете хранить несъеденные крабовые консервы в холодильнике до 5 дней.

                                                      Препарат

                                                      Приготовление краба целиком

                                                      Если вы купили живых крабов, сначала положите крабов в морозилку на 15 минут, чтобы они обезболили их перед приготовлением.А пока найдите свою самую большую кастрюлю и наполните ее водой (1 л воды на краба). Обильно подсолите воду и доведите до кипения. При желании можно добавить в воду 3-4 лавровых листа, горошины перца и перец для придания вкуса.

                                                      Когда вода закипит и крабы пробыли в морозильной камере в течение 15 минут, возьмите щипцов сзади и бросьте их в кастрюлю. Еще раз, убедитесь, что у вас есть 1 л воды на краба; если ваша кастрюля недостаточно велика, готовьте по одной.

                                                      Положите краба в кастрюлю с кипящей водой ногами вниз. Дайте крабу вариться около 15 минут. Пока краб готовится, приготовьте ледяную ванну, наполнив большую миску или раковину холодной водой и льдом.

                                                      Вы узнаете, что краб почти готов, когда увидите, что он плавает на поверхности воды. Увидев это, дайте крабу приготовиться еще 2-3 минуты. Когда краб будет приготовлен, переложите его щипцами из кастрюли в ледяную баню. Дайте ему остыть на ледяной бане около 2 минут.Это поможет остановить процесс приготовления, а также сделает краба достаточно прохладным, чтобы вы могли с ним справиться.

                                                      Примечание. Другой вариант — приготовление на пару. Сначала следуйте инструкциям по замораживанию живых крабов, затем готовьте крабов на пару в течение 20-30 минут в кастрюле с кипящей водой. После приготовления на пару поместите крабов в ледяную баню и следуйте приведенным ниже инструкциям.

                                                      Когда краб остынет, можно начинать процесс очистки.

                                                      Чтобы очистить краба, переверните его вверх дном и найдите «фартук».Сломайте фартук большим пальцем. Затем вам нужно будет удалить панцирь (большой экзоскелет). Для этого просуньте большой палец в отверстие, образовавшееся при снятии фартука, и осторожно, но твердо поднимите его. Панцирь отделится от тела вместе с кишками краба. Отказаться.

                                                      Удалите жабры с обеих сторон тела. Вам также необходимо удалить нижние челюсти, которые являются ротовыми частями в передней части краба. Просто отломите их и выбросьте.

                                                      Как только вы закончите, смойте всю слизь с тела — единственное, что у вас останется, это скорлупа и мясо.

                                                      Теперь вы можете перевернуть краба вверх ногами и поместить большие пальцы рядом с средней линией (там, где раньше был панцирь). Оттолкните вверх большими пальцами и потяните вниз руками. Это разделит краба пополам.

                                                      Теперь вы можете удалять с тела большие куски мяса. Вы также можете взломать лапы и когти и выковыривать мясо инструментом.

                                                      Наслаждайтесь!

                                                      Использование крабовых ножек или крабового мяса

                                                      Крабовые ножки или мясо, которое вы покупаете в бакалейной лавке, скорее всего, предварительно приготовлены; Вы можете наслаждаться им как есть или использовать мясо в своем любимом рецепте.

                                                      Для замороженных ножек / когтей, поскольку мясо все еще окружено скорлупой, просто поместите их в кастрюлю с кипящей водой и прокипятите около 5-8 минут (более или менее в зависимости от размера ножек).

                                                      Как вариант, вы можете сначала разморозить их, а затем сломать пополам и поставить на решетку примерно на 7 минут.

                                                      Если замороженное мясо уже извлечено из скорлупы, просто разморозьте и разогрейте, как указано на упаковке, и используйте в соответствии с рецептом, который вы готовите.

                                                      Рецепт: спринг-роллы с крабами

                                                      Эти блинчики с начинкой из крабов станут прекрасной закуской и определенно понравятся публике!

                                                      Состав

                                                      крабовое мясо, свежее или консервированное
                                                      200 г
                                                      сливочное или кокосовое масло
                                                      2 столовые ложки
                                                      лук-шалот, нарезанный очень мелкими кубиками
                                                      1
                                                      морковь, нарезанная очень мелкими кубиками
                                                      1 малая
                                                      палочка сельдерея, нарезанная очень мелкими кубиками
                                                      1
                                                      семена кунжута
                                                      2 столовые ложки
                                                      укроп и кинза, нарезанные
                                                      1/4 стакана
                                                      сливки для взбивания
                                                      100 мл
                                                      морская соль
                                                      1/2 чайной ложки
                                                      перец, молотый, свежий
                                                      1/4 чайной ложки
                                                      мед
                                                      1 столовая ложка
                                                      спринг-ролл
                                                      10 маленьких листов (или 6 больших)

                                                      Проезд

                                                      Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Доходность: От 6 до 10 спринг-роллов

                                                      Начните с того, что положите краба в миску.Далее разогрейте небольшую сковороду на среднем огне. Добавьте сливочное или кокосовое масло, а затем лук-шалот, морковь и сельдерей. Обжарить до светло-коричневого цвета, периодически помешивая. Добавьте семена кунжута и тушите еще 1 минуту.

                                                      Добавьте сливки, соль, перец и мед и доведите до кипения. Варите на медленном огне, пока взбитые сливки не загустеют и не станут жидкими.

                                                      Перелейте содержимое сковороды в миску с крабом. Хорошо смешать.

                                                      Затем соберите и сложите ролики с начинкой.

                                                      Для начала положите оболочку спринг-ролла на чистую сухую поверхность в форме ромба. Положите 1-2 столовые ложки начинки возле нижнего края ромба (ближайшая к вам точка). Будьте осторожны, чтобы не переполнить блинчик с начинкой.

                                                      Затем загните нижний угол ромбовидной формы, чтобы он закрыл начинку. Слегка раскатайте, чтобы начинка была хорошо покрыта и закреплена. Теперь согните левую ромбовидную точку к центру, а затем к правой стороне (спринг-ролл будет выглядеть как конверт).Убедитесь, что ромбовидные края плотно загнуты.

                                                      Затем начните плотно скатывать пружинный валик к кончику конверта. Пальцем нанесите немного воды на верхний край блинчика с начинкой — точно так, как если бы вы запечатывали конверт. Теперь закройте его и выложите на противень! Повторяйте, пока все наполнение не исчезнет.

                                                      Когда все ваши блинчики с начинкой скатаны и выложены на противень, слегка смажьте их кокосовым маслом и запекайте в духовке при температуре 450F до образования румяной и хрустящей корочки (около 20 минут).

                                                      Храните остатки еды в холодильнике.

                                                      Наслаждайтесь!

                                                      Бесплатная книга рецептов

                                                      Энциклопедия продуктов питания компании Precision Nutrition расширяется каждый месяц, поскольку мы выделяем новые продукты и демонстрируем красивые фотографии продуктов питания. Если вы хотите оставаться в курсе, , просто нажмите на эту ссылку . Оттуда мы отправим вам БЕСПЛАТНУЮ копию нашей книги рецептов.

                                                      Роллы ккал: калорийность роллов

                                                      Posted on by alexxlab

                                                      калорийность роллов

                                                      (Содержание калорий, белков, жиров и углеводов на 100 гр.)

                                                      ПродуктКалорийность
                                                      Ккал                                                      		Белки
                                                      гр.                                                      		Жиры
                                                      гр.                                                      		Углеводы
                                                      гр.
                                                      Ролл Авокадо10521,321,2
                                                      Ролл Аляска904,22,712,2
                                                      Ролл Ацуй маки1375,85,715,5
                                                      Ролл Беруто дайкон990,30,423,4
                                                      Ролл Бутанику кимути1445,16,915,2
                                                      Ролл Гейша маки1585,77,217,4
                                                      Ролл Дзитаку1486,46,116,8
                                                      Ролл Дракон маки1894,811,416,7
                                                      Ролл Инари спайси12364,813,8
                                                      Ролл Кагувасэ1717,26,520,9
                                                      Ролл Кадзи сякэ1426,55,915,8
                                                      Ролл Калифорния17678,817,2
                                                      Ролл Кани хината1244,46,212,7
                                                      Ролл Каппа маки901,70,719,2
                                                      Ролл Каруй460,10,310,8
                                                      Ролл Киото1558,46,316
                                                      Ролл Кирои1594,88,316,3
                                                      Ролл Кунсэй батакон1748,38,915,1
                                                      Ролл Манацуби994,53,412,6
                                                      Ролл Масиро дайкон712,3211,1
                                                      Ролл Мидори сякэ1529,86,513,5
                                                      Ролл Овара1436,55,915,8
                                                      Ролл Окинава1395,84,818
                                                      Ролл Радуга1053,52,417,3
                                                      Ролл Рок-н-ролл1385,35,616,5
                                                      Ролл Супайсу тэмпура1608,56,716,5
                                                      Ролл Сякэ1286,82,719,3
                                                      Ролл Сякэ кунсей маки14665,518,1
                                                      Ролл Сякэ унаги маки1508,57,113,1
                                                      Ролл Тамаго маки1457713,5
                                                      Ролл Тануки2019,711,514,4
                                                      Ролл Тануки фурай маки1545,56,618,2
                                                      Ролл Тори ясай1606,58,35,6
                                                      Ролл Тэкка маки1052,81,719,2
                                                      Ролл Тэмпура1296,13,618
                                                      Ролл Унаги1735,38,319,2
                                                      Ролл Унаги кани2779,81819,2
                                                      Ролл Унаги тидзу16510,98,411,6
                                                      Ролл Унаги урамаки1526,17,515
                                                      Ролл Филадельфия1429,76,710,8
                                                      Ролл Харумаки24214,415,211,9
                                                      Ролл Цукини маки871,15,97,5
                                                      Ролл Чидори1638,5814,3
                                                      Ролл Эби каиган1205,72,817,8

                                                      Роллы – национальное блюдо корейской и японской кухни, скрученные в колбаски начинка и рис с листом нории, порезанные затем на дольки.
                                                      • Ролл «Калифорния» обязательными составляющими начинки являются авокадо и мясо краба, снаружи ролл обсыпан Тобико (икра летучей рыбы). Может быть приготовлен со свежим огурцом вместо авокадо, майонезом, филе лосося или тунца, мясом креветки.
                                                      • Ролл «Филадельфия» один из популярных роллов типа «Урамаки», т.е «вывернутых» наружу рисом. Начинка — обязательно со сливочным сыром, может быть добавлен зелёный лук, огурец, икра, снаружи ролл обёрнут полностью или частично тонким ломтиком филе свежего или малосольного лосося.
                                                      • Ролл «Унаги» обычно готовят в виде «Хосомаки», т.е. небольших по диаметру, завёрнутых снаружи в нори роллов с одним продуктом в качестве начинки, в данном случае — копчёным угрем.


                                                      Другие ответы по теме:

                                                      Другие ответы.

                                                      Калькулятор калорий онлайн — счетчик калорийности.

                                                      С помощью бесплатного калькулятора калорий вы можете бесплатно и без регистрации составить меню определенной калорийности или посчитать энергетическую ценность своего завтрака, обеда и ужина. Калькулятор представляет собой гигантскую базу продуктов питания и работает по принципу уличного автомата с кофе: вы просто выбираете нужный продукт или готовое блюдо, указываете его массу и добавляете в свое меню. 

                                                      Меню отображается прямо под логотипом сайта и показывает совокупное количество килокалорий (ккал) в выбранных продуктах, а также расчет содержания в них белков, жиров и углеводов. Его можно распечатать или сохранить быструю ссылку, которая позволяет поделиться меню с другими людьми или вернуться к нему в будущем.

                                                      В первую очередь, калькулятор пригодится людям, которые собираются следить за своим питанием и считать калории, чтобы избавиться от лишнего веса и поддерживать нормальную массу тела в дальнейшем. Контроль за калорийностью пищи является одним из самых эффективных способов похудения. Данный онлайн счетчик сделает этот процесс удобным и быстрым. Преимущество калькулятора заключается в отсутствии необходимости использовать специальные кухонные весы и взвешивать каждый продукт по отдельности.

                                                      Также, калькулятор калорийности окажется полезным для спортсменов, бодибилдеров и поклонников фитнеса, желающих контролировать количество белков, жиров и углеводов в своем меню. Например, наращивания мышечной массы с помощью этого сайта можно составить меню белковой диеты. А для так называемой «сушки» (процесса быстрого похудения) можно составлять меню с низким содержанием углеводов.

                                                      Кстати, этот сайт можно использовать и в сугубо справочных целях. По сути, это онлайн таблица калорийности продуктов, разбитых по категориям. Если вам не требуется составлять меню, а просто необходимо узнать сколько калорий в том или ином продукте, то советуем воспользоваться быстрым поиском по базе продуктов на самом верху.

                                                      Шаг 1. Найдите нужный продукт. 

                                                      Если вы уже выбрали продукт, то просто введите его название в быстрый поиск, который находится в верхней части каждой страницы. В выпадающей подсказке система предложит вам все имеющиеся варианты. Кликните на нужный.

                                                      Если вы пока не определились и только хотите выбрать какой-нибудь продукт, зайдите в интересующую вас категорию и просто кликните на него. 

                                                      Шаг 2. Укажите массу и добавьте в меню.

                                                      После клика по продукту откроется всплывающее окно, в котором необходимо выбрать нужную массу (т.е. сколько вы собираетесь употребить в граммах) и нажать «Добавить».

                                                      Добавленный продукт автоматически переместится в итоговое меню, расположенное в верхней части страницы (прямо под названием сайта)

                                                      Шаг 3. Распечатайте меню или сохраните быструю ссылку.

                                                      Если необходимо, то меню можно распечатать или получить быструю ссылку, по которой оно будет открываться в будущем. Соответствующие кнопки находятся справа от итоговых подсчетов калорийности:

                                                      Норма калорий в день

                                                      Как таковой единой и общепризнанной суточной нормы употребления калорий не существует. Согласно рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения «поступающая в организм энергия (в калориях) должна быть уравновешена с расходуемой энергией.«. Таким образом, ваша индивидуальная норма калорий зависит, прежде всего, от характера вашего труда, уровня физической активности, пола, возраста и ряда других факторов. Тем не менее, в сети можно найти множество таблиц и калькуляторов неизвестного происхождения, предлагающих информацию о суточных нормах, якобы основанную на автортетных источниках. Мы считаем, что качество данной информации довольно сомнительно.

                                                      Наиболее надежным способом определить индивидуальную потребность в калориях является обычный подсчет энергетической ценности употребляемой пищи в течении суток (или нескольких суток). Просто зафиксируйте свой обычный суточный рацион на бумаге. Запишите что и в каком количестве вы съели за день. Непосредственно калорийность можно посчитать как с помощью информации с этикеток продуктов, так и с помощью нашего сайта. При условии, что вы здоровы и ваш вес при текущем питании сильно не меняется, полученные результаты можно условно считать вашей суточнной нормой.

                                                      Чтобы похудеть, необходимо немного снизить ежедневную энергетическую ценность рациона. При сохранении прежнего образа жизни возникнет небольшой дефицит калорий, поскольку затраты остануться прежними. Это и приведет к постепенному сжиганию ваших жировых запасов. Какой именно должен быть дефицит — решать только вам. Крайне не советуем резко его увеличивать, т.к. ни к чему хорошему это не приведет. Уменьшайте количество потребляемых калорий постепенно и худейте медленно. Так вам не придется мучать себя и время от времени срываться. И, конечно же, перед любыми изменениями в диете мы настоятельно рекомендуем вам проконсультироваться со своим врачом или квалифицированным диетологом.

                                                       

                                                       

                                                      Польза и состав роллов: таблица калорийности

                                                      Пришло время обсудить калорийность роллов – нашего любимого лакомства. Это блюдо сегодня чрезвычайно популярно – мы предпочитаем его в ресторанах и заказываем на дом.

                                                      Секрет такого успеха прост – сбалансированный состав ролл. Роллы и суши относятся к тем немногим вкусностям, которые позволяют себе даже спортсмены, приверженцы ЗОЖ и ПП. Калорийность суши относительно небольшая. И это понятно, ведь традиционные ингредиенты этих блюд:

                                                      • отварной рис;
                                                      • водоросли нори;
                                                      • красная рыба;
                                                      • красная икра;
                                                      • креветки;
                                                      • огурец;
                                                      • авокадо.

                                                      Сколько стоять в планке, чтобы был результат?

                                                      Польза суши и роллов

                                                      Все это, как видим, достаточно сытные, вкусные и полезные продукты, которые обязательно должны присутствовать в здоровом рационе.

                                                      • Так, нори содержит йод, необходимый для работы щитовидной железы. Продукт богат белком и совсем не включает жира, является источником кальция, фосфора, витамина А, аскорбиновой кислоты. Морские водоросли, которые повара кладут в суши, необходимы для костной ткани и иммунитета, а также для нормальной работы сердечно-сосудистой системы, мозговой деятельности.
                                                      • Красная рыба и икра – почти деликатесы, столь же полезные, сколько и вкусные. Продукты содержат большое количество йода, фосфора и железа, фолиевую кислоту, полиненасыщенные жирные кислоты. Эти и другие морепродукты полезны для профилактики атеросклероза, укрепления зрения и костей.
                                                      • Авокадо способствует похуданию и расщепляет избыток холестерина в крови, оказывает чудодейственное омолаживающее действие.

                                                      По традиции, укоренившейся еще в Японии, стандартной порцией считаются 6 кусочков общим весом 220 – 250 граммов. Именно столько обычно подают в ресторанах.

                                                      Возможно, вам будет интересно: Как принимать лен для похудения

                                                      Калорийность роллов: таблица

                                                      Калорийность суши и роллов, конечно же, можно рассчитать приблизительно, ведь в каждом ресторане свои секреты. Но универсальная таблица калорийности роллов все же существует. Это очень удобно, если вы решили побаловать себя вкусненьким, но не перестаете заботиться о фигуре.

                                                      Мы, наверное, не ошибемся, если скажем, что калорийность роллов Филадельфия интересует нас в первую очередь. Это самый любимый ролл, своего рода классика, без которой не обходится практически ни один заказ. Подробнее о нем можно узнать здесь.

                                                      Попробуйте также: «Скраб» для кишечника из овсянки

                                                      • Ролл Филадельфия калорийность – 142 ккал на 100 граммов готового продукта. Самое жирное в этом ролле – сыр. Прочие ингредиенты совершенно безвредны для талии.
                                                      • Как ни странно, ролл Калифорния еще более питателен – около 176 ккал на 100 гр.
                                                      • Калорийность запеченных роллов также несколько выше, а вот самые диетические, конечно же, овощные роллы (питательная ценность обычно не более 35 ккал на 100 г).

                                                      А теперь обо всех вкусностях по порядку.

                                                      Роллы: калорийность на 100 граммов

                                                      РоллКалорийность
                                                      Ролл Авокадо105
                                                      Ролл Аляска90
                                                      Ролл Ацуй Маки137
                                                      Ролл Банзай143
                                                      Ролл Беруто дайкон99
                                                      Ролл Бонито148
                                                      Ролл Бутанику кимути144
                                                      Ролл Гейша маки158
                                                      Ролл Дзитаку148
                                                      Ролл Дракон маки189
                                                      Ролл Инари спайси123
                                                      Ролл Кагувасэ171
                                                      Ролл Кадзи сякэ142
                                                      Ролл Калифорния176
                                                      Ролл Канада151
                                                      Ролл Кани хината124
                                                      Ролл Каппа маки90
                                                      Ролл Каруй46
                                                      Ролл Киото155
                                                      Ролл Кунсэй батакон174
                                                      Ролл Манацуби99
                                                      Ролл Масиро дайкон71
                                                      Ролл Мидори сякэ152
                                                      Ролл Овара143
                                                      Ролл Окинава139
                                                      Ролл Радуга105
                                                      Ролл Рок-н-ролл138
                                                      Ролл с лососем116
                                                      Ролл с огурцом80
                                                      Ролл с угрем110
                                                      Ролл Самурай120
                                                      Ролл Супайсу тэмпура160
                                                      Ролл Сяке128
                                                      Ролл Сякэ кунсей маки146
                                                      Ролл Сякэ унаги маки150
                                                      Ролл Тамаго маки145
                                                      Ролл Тануки201
                                                      Ролл Тануки фурай маки154
                                                      Ролл Токио155
                                                      Ролл Тори ясай160
                                                      Ролл Тэкка маки105
                                                      Ролл Тэмпура129
                                                      Ролл Унаги173
                                                      Ролл Унаги173
                                                      Ролл Унаги кани277
                                                      Ролл Унаги тидзу165
                                                      Ролл Унаги урамаки152
                                                      Ролл Филадельфия142
                                                      Ролл Харумаки242
                                                      Ролл Цукини маки87
                                                      Ролл Чидори163
                                                      Ролл Эби каиган120

                                                      Калорийность суши, 1 шт.

                                                      • с креветкой, 60 Ккал,
                                                      • с икрой, 39 Ккал,
                                                      • с лососем, 38 Ккал,
                                                      • с кальмаром, 22 Ккал,
                                                      • с угрём, 51 Ккал,
                                                      • с морским гребешком, 24 Ккал,
                                                      • с омлетом, 50 Ккал.

                                                      Калорийность 1 ролла составляет около 60 ккал за штуку. Вот и считаем!

                                                      Кушать роллы можно и нужно, даже если вы на диете. Главное – не перебарщивайте с количеством.

                                                      Ролл Филадельфия — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

                                                      Калории, ккал: 

                                                      142

                                                      Углеводы, г: 

                                                      10.8

                                                      Вес 1 шт: 41,7 гр.

                                                      Вес порции 6 шт: 250 гр.

                                                      Роллы являются разновидностью суши, самого популярного блюда японской кухни. Ролл (от английского roll – свёртывать, скатывать) можно назвать рулетом, основой которого служит правильно сваренный рис и листы сухих водорослей. Начинкой для роллов служат свежие овощи, рыба, морепродукты, мягкий сливочный сыр, дополнительными ингредиентами – разные виды икры, чёрный кунжут. Если роллы приготовлены из свежих продуктов, хранить их можно не больше нескольких часов, лучше употребить сразу после приготовления. Ролл Филадельфия – один из самых распространённых видов роллов, наряду с роллом Калифорния.

                                                      Калорийность ролла Филадельфия

                                                      Калорийность ролла Филадельфия составляет 142 ккал на 100 грамм продукта.

                                                      Состав и полезные свойства ролла Филадельфия

                                                      Чтобы определить пользу ролла Филадельфия следует рассмотреть его ингредиенты. В составе продукта: круглозёрный рис, листы нори, свежий огурец, сыр Филадельфия, слабосолёный лосось, зелёный лук.

                                                      Ролл Филадельфия является источником легкоусвояемого белка, содержит пищевые волокна и клетчатку (их много в нешлифованном рисе), что делает продукт полезным для тех, кто борется с лишним весом (calorizator). Морепродукты, входящие в состав ролла Филадельфия, полезны для улучшения умственной деятельности, также богаты йодом, который считается одним из лучших профилактических средств от болезней щитовидной железы. Ролл Филадельфия – продукт относительно здорового питания, в нём имеются витамины и минеральные вещества, благотворно влияющие на состояние кожи и волос.

                                                      Нори (прессованные морские водоросли) содержат витамины А и С, углеводы, растительные протеины и минералы – йод, кальций, железо и фосфор. Полезны для людей, испытывающих недостаток йода, страдающих повышенным уровнем холестерина, а также слабой работой иммунной системы. Рекомендуются нори при заболеваниях щитовидной железы, атеросклерозе и варикозном расширении вен.

                                                      Рис содержит множество необходимых человеческому организму микроэлементов и минералов: марганец, фосфор, цинк, селен, железо, калий, кальций, а также витамины: Е, РР и группы В. Является лидером по количеству сложных углеводов, которые скапливаются в мышцах человека, обеспечивая организм долговременным притоком энергии (калоризатор). Польза риса заключается во впитывании всех вредных веществ, поступающих в организм вместе с другими продуктами питания, способствует эффектному выведению шлаков и токсинов, нормализует сон.

                                                      В лососе присутствуют разнообразные витамины: В12, D, Е, белки, животные жиры, холестерин; микроэлементы, находящиеся в нем представлены: селеном, марганцем, железом, цинком; макроэлементы – натрий, фтор, калий, кальций. Жирные кислоты омега-3 и 6 наблюдаются в больших объемах в составе лосося. Производиться в организме сами по себе они не могут, и поэтому обязательным является их поступление извне с пищей.

                                                      Сыр Филадельфия полезен своим составом витаминов (А, Е, группы В, К, РР, бета-каротин, холин) и микро- и макроэлементов (цинк, селен, калий, марганец, кальций, железо, фосфор, натрий и медь). Он очень питательный и полезный для всего организма человека.

                                                      Огурец богат полезными органическими кислотами, клетчаткой, витаминами и многими другими полезными веществами. Они способствуют нормализации работы сердца, снижению артериального давления, помогают избавиться от отеков, а также способствует усвоению белков и жиров.

                                                      Зелёный лук, несомненно, также полезный продукт, он освежают и придают роллу пикантный вкус.

                                                      При умеренном употреблении ролл Филадельфия является весьма полезным продуктом. Но всем необходимо знать меру, переедание еще никому пользу не приносило.

                                                      Вред ролла Филадельфия

                                                      Не следует употреблять ролл Филадельфия тем, у кого имеются болезни желчного пузыря и проблемы желудочно-кишечного тракта, язва желудка, особенно в стадии обострения. Некоторые ингредиенты продукта могут спровоцировать возникновение аллергических реакций, а чрезмерное употребление роллов приводит к запору.

                                                      Ролл Филадельфия в похудении

                                                      Учитывая тот факт, что среди японцев очень маленький процент тучных людей и самый высокий процент долгожителей, можно считать суши и роллы правильными продуктами для похудения. Существует специальная суши диета, использование которой даёт неплохие результаты.

                                                      Ролл Филадельфия в кулинарии

                                                      Ролл Филадельфия – любимое лакомство любителей японской кухни, вкусное и питательное блюдо. Традиционно роллы подаются с соевым соусом, васаби и маринованным имбирём. Самостоятельно вполне можно приготовить роллы, нужно приобрести бамбуковый коврик для сворачивания роллов и ингредиенты для выбранного вида. В магазинах имеются специальные наборы для приготовления суши и роллов, в состав которых входят все основные приспособления и составные части блюда.

                                                      Больше о суши и роллах, их пользе и вреде смотрите в видео-ролике «Суши – польза и вред. Полезный рецепт суши» телепередачи «О самом главном».

                                                      Специально для Calorizator.ru
                                                      Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

                                                      Таблица калорийности РОЛЛОВ на 100 г (ПОДРОБНО)

                                                      Калорийность роллов: 165 ккал.*
                                                      * среднее значение на 100 грамм, зависит от состава ингредиентов

                                                      Многие диеты предполагают включение в меню такого вкусного и полезного японского блюда, как роллы. Однако не все из них помогают избавиться от веса и обрести долгожданную стройность.

                                                      От чего зависит калорийность роллов

                                                      Во время диеты можно добавлять в блюдо легкую начинку: овощи, нежирную речную рыбу, крабовое мясо или отварные креветки. Калорийность роллов с сыром выше, поэтому их можно есть только в утреннее время. Строго запрещены во время диет хрустящие рулетики, так как их жарят с большим количеством масла.

                                                      Не рекомендуется употреблять роллы с сыром и лососем, энергетическая ценность 1 такого ролла может превышать 200 ккал.

                                                      Оптимальный вариант питания для снижения веса – приготовление японского блюда с добавлением риса и овощей. Не следует злоупотреблять соевым соусом и маринованным имбирем.

                                                      Сколько калорий в «Филадельфии» и «Калифорнии»

                                                      Роллы «Филадельфия» (калорийность на 100 г – 142 ккал) диетологи не рекомендуют часто применять в диетах. Самостоятельно посчитать энергетическую ценность этого продукта с лососем можно по таблице, зная основные ингредиенты блюда: авокадо, нори, рис, лосось и одноименный сыр.

                                                      «Калифорния» (176 ккал) считаются самыми питательными среди остальных, за исключением жареных и печеных. Это обусловлено их начинкой – жирным сыром, креветками или крабовым мясом, авокадо, тобико.

                                                      Таблица калорийности роллов на 100 г

                                                      При составлении меню для диетического питания удобно пользоваться специальной таблицей. Она показывает, сколько калорий в роллах с сыром, креветками, лососем и овощами.

                                                      Польза роллов, применение в диетах

                                                      Японские роллы представляют собой рис с начинкой, завернутые рулетом в водоросли. Перед подачей рулет нарезается на несколько кусков. Разновидностей блюда множество, все зависит от начинки и способа приготовления.

                                                      Благодаря добавлению рыбы организм насыщается микроэлементами и жирными кислотами. Водоросли содержат протеины, витамины и железо, а рис очень питателен – во время диеты не ощущается мучительный голод.

                                                      Для диетического питания нужно использовать только низкокалорийные: роллы с нежирной рыбой или вегетарианские с овощами, к примеру, питательная ценность этого продукта с огурцом – 90 ккал. С таблицей калорийности грибов ознакомьтесь в нашей публикации.

                                                      Выбирая ингредиенты к японскому блюду, обращайте внимание на показатель калорийности. Этот вкусный и питательный продукт поможет сбросить вес и не набрать его после диеты.

                                                      Калорийность блюд — Каратэ Суши

                                                      НаименованиеБелкиЖирыУглеводыЭнергетическая ценностьВес, гр.
                                                      кКалкДж
                                                      АРНИ6.56.815.4186.5780255
                                                      Авокадо Ролл2.45.322.8142.3595100
                                                      Аригато темпура5.05.513.7231.3968325
                                                      БРЮС ЛИ4.26.119.1322.31349255
                                                      Бананас Сладкий ролл4.115.017.0553.62316210
                                                      Васаби Блэк Ролл6.55.514.8260.91092280
                                                      Вега ролл2.04.219.3123.6517225
                                                      Водорослями Чука Ролл3.613.428.5250.61049100
                                                      Восторг Сладкий ролл3.711.110.4491.12055210
                                                      Годзилла5.317.513.8276.01155330
                                                      Гункан острая креветка7.61.214.097.440845
                                                      Гункан острый кальмар8.01.914.7103.743445
                                                      Гункан острый лосось8.62.614.0114.447945
                                                      Гункан острый окунь2.41.127.9130.254545
                                                      Гункан острый тунец8.30.914.097.740945
                                                      Гункан острый угорь7.310.214.0174.473045
                                                      Гункан с водорослями чука2.53.719.1117.649250
                                                      Гункан с красной икрой13.15.115.8160.267040
                                                      Гункан тобико7.92.518.2129.354140
                                                      Джеки Чан Ролл5.96.016.4277.21160260
                                                      Дракон Ролл5.813.317.0405.61697265
                                                      Запеченный гункан острая креветка7.61.214.097.440845
                                                      Запеченный гункан острый кальмар8.01.914.7103.743445
                                                      Запеченный гункан острый лосось8.62.614.0114.447945
                                                      Запеченный гункан острый окунь1.30.614.065.727545
                                                      Запеченный гункан острый тунец8.30.914.097.740945
                                                      Запеченный гункан острый угорь7.310.214.0174.473045
                                                      Запечённая креветка4.524.912.3374.71568215
                                                      Запечённая филадельфия8.07.816.0343.71438297
                                                      Запечённый бекон7.010.914.3290.41215325
                                                      Запечённый кальмар4.625.212.6377.81581215
                                                      Запечённый краб3.425.915.7460.91928205
                                                      Запечённый лосось4.925.512.3381.81597215
                                                      Запечённый с овощами1.923.612.4349.01460225
                                                      Зебра6.45.016.4202.6848260
                                                      Инь-Янь Рол7.68.614.8296.01238270
                                                      Ипон Ролл6.29.114.7292.71225275
                                                      Кайтен3.79.618.4301.71262270
                                                      Калифорния Ролл4.45.817.7175.5734270
                                                      Калифорния в кунжуте3.57.619.3197.6827245
                                                      Калифорния с креветкой Ролл6.36.215.4266.31114280
                                                      Канада8.913.914.4328.71375307
                                                      Канада Лайт8.012.515.3323.31353290
                                                      Канада Чиз7.916.914.2523.62191307
                                                      Каприз Сладкий ролл3.911.814.9514.42152210
                                                      Каратэ Ролл6.48.615.4287.01201285
                                                      Кимоно6.19.015.7366.41533265
                                                      Конор4.22.716.2107.3449255
                                                      Краб-Манго5.19.118.2288.31206265
                                                      Креветкой и огурцом Ролл5.84.116.0230.0962165
                                                      Кунг фу темпура4.45.613.1224.9941335
                                                      Лава с курицей4.88.014.7301.91263310
                                                      Лава с лососем5.68.214.7333.41395310
                                                      Лососем Ролл8.42.620.1138.1578100
                                                      Лосось и огурец Ролл6.44.816.0239.31001165
                                                      Лоу Кик4.37.916.0272.51140312
                                                      Маваши Ролл6.37.216.0281.51178270
                                                      Марио6.124.71.4408.71710290
                                                      Мачида5.05.615.8270.91133255
                                                      Маями Ролл5.05.415.7263.41102265
                                                      Мега-сет XL5.58.114.3315.413202000
                                                      Мисо-суп с креветкой2.40.20.614.259260
                                                      Мисо-суп с лососем3.90.65.142.3177280
                                                      Мисо-суп с тофу и шиитаке2.00.15.532.3135270
                                                      Мисо-суп с тунцом2.60.10.614.360260
                                                      Нагано Ролл6.84.314.1121.6509275
                                                      Овощная темпура1.41.313.268.7287345
                                                      Огурцом Ролл3.02.824.6134.4562100
                                                      Окинава4.25.015.4250.71049275
                                                      Ороши темпура3.93.317.2167.0699320
                                                      Панда Ролл7.08.514.4284.41190285
                                                      Радуга7.66.513.6259.81087300
                                                      Рокки7.311.114.3315.91322275
                                                      Ролл Вазари Темпура4.57.712.0238.2997345
                                                      Ролл Имбирная темпура с креветкой4.73.811.8197.5826360
                                                      Ролл Ипон Темпура4.87.111.4226.8949355
                                                      Ролл Калифорния темпура2.74.214.7143.8602345
                                                      Ролл Спайс Темпура5.01.212.781.6341325
                                                      Ролл Такеши Темпура4.24.113.0209.1875335
                                                      Ролл Тори Темпура2.86.113.1119.3499335
                                                      Ролл Унаги темпура4.78.513.5252.71057335
                                                      Ролл Филадельфия Темпура6.47.611.5304.61274370
                                                      Ролл Фудзияма Темпура5.45.113.0223.9937335
                                                      Ролл Чак Темпура6.513.312.3436.01824365
                                                      Ронда5.810.718.1332.41391245
                                                      Салат Азия4.96.016.8143.4600200
                                                      Салат Такеноко3.92.62.251.8217200
                                                      Салат Чука2.37.010.7114.2478200
                                                      Салат-ролл Овощной5.47.812.1403.31687200
                                                      Салат-ролл с курицей6.010.12.4367.01536220
                                                      Салат-ролл с лососем7.09.92.4404.31692190
                                                      Самурай Ролл6.98.715.2346.21449290
                                                      Сенсей Ролл8.110.914.6395.01653295
                                                      Сливочная креветка5.35.912.9295.91238205
                                                      Сливочный лосось5.76.412.9303.31269205
                                                      Сливочный угорь5.510.814.6347.01452205
                                                      Спайс ролл с лососем7.62.418.3125.5525110
                                                      Спайс ролл с тигровой креветкой6.81.318.3111.6467110
                                                      Спайс ролл с тунцом7.41.018.3111.9468110
                                                      Спайс ролл с угрём6.68.618.3174.6731110
                                                      Спайси Сет6.81.617.8111.6466360
                                                      Специальный сет БАНЗАЙ5.57.014.2303.712691090
                                                      Специальный сет НИНДЗЯ Coca Cola 0,5л (напиток)5.99.215.5353.514791140
                                                      Суши с копченым лососем9.13.615.6133.355840
                                                      Суши с креветкой8.41.415.6108.145240
                                                      Суши с лососем9.52.915.6127.353340
                                                      Суши с тунцом9.11.015.6108.545440
                                                      Суши с угрем7.711.819.4212.088735
                                                      Сякэ Сарада5.87.64.5112.7472190
                                                      Сёгун темпура3.32.317.7103.9435330
                                                      Таити4.125.513.2411.91723320
                                                      Тайсон4.64.715.8123.6517250
                                                      Тигр6.04.413.7234.7982300
                                                      Тигровой креветкой Ролл7.51.420.1122.8514100
                                                      Токио Ролл5.06.415.3326.11364280
                                                      Тунец-Манго7.37.815.6302.71266290
                                                      Тунцом Ролл8.11.120.1123.1515100
                                                      Угрем Ролл8.111.523.7227.7953100
                                                      Угрем и огурцом Рол5.69.016.0272.01138165
                                                      Филадельфия ЛЮКС Ролл9.210.713.3471.31972307
                                                      Филадельфия Лайт7.210.814.5497.02079280
                                                      Филадельфия Лайт с огурцом6.68.014.5375.41571280
                                                      Филадельфия Чиз8.410.613.7479.42006297
                                                      Филадельфия блэк7.87.914.3364.11523302
                                                      Филадельфия с авокадо7.99.514.3379.41587297
                                                      Филадельфия с грушей Ролл7.98.014.5364.21524302
                                                      Филадельфия с креветкой8.65.513.5256.51073295
                                                      Филадельфия с огурцом7.88.013.7364.81526297
                                                      Филадельфия с угрем8.58.213.5280.01172295
                                                      Фридом4.78.315.2290.21214260
                                                      Фэн-шуй темпура5.87.614.0249.21043345
                                                      Хаджимэ5.94.215.4121.6509265
                                                      Халк6.27.215.1344.71442270
                                                      Хук с кальмаром Ролл5.61.615.698.8413270
                                                      Хук с угрем Ролл5.44.415.4122.3512270
                                                      Цезарь Ролл5.08.116.7163.1682240
                                                      Чеддер-Манго6.87.415.1254.71066265
                                                      Шанхай Ролл4.14.423.8151.0632260
                                                      Шуто3.33.614.9106.3445275
                                                      Ямакаси темпура4.59.63.0324.61358255
                                                      Ямаха Ролл7.47.613.9332.91393295
                                                      сет Альфа5.17.114.8287.212021095
                                                      сет Бета5.814.911.3358.715011165
                                                      сет Биг Пати5.210.615.2296.912422050
                                                      сет Бусидо6.710.014.2354.41483880
                                                      сет Вабисаби3.34.08.4159.56672000
                                                      сет Всё включено4.68.514.5252.110552125
                                                      сет Дзюдо4.75.512.1212.68891085
                                                      сет Запечённая классика4.126.913.9416.917441000
                                                      сет КИХОН5.89.415.0322.91351850
                                                      сет Канку6.08.314.4296.21238875
                                                      сет Кинг Конг5.09.214.2280.511743440
                                                      сет Конишуа5.46.915.5259.110841955
                                                      сет Лайк5.79.217.2336.314061130
                                                      сет САКУРА5.17.313.9265.511111200
                                                      сет Сайонара5.78.815.4306.012801155
                                                      сет ТАТАМИ6.89.313.7274.71150950
                                                      сет УМИ4.15.913.8188.67891300
                                                      сет ФИЛАДЕЛЬФИЙСКИЙ8.37.612.7318.81334950
                                                      сет ХОККАЙДО5.67.714.5306.812832300
                                                      сет Хэппи5.413.915.4373.115601175
                                                      сет ШИХАН5.78.314.4304.512743140
                                                      сет ЭБИ6.45.013.2232.9974950
                                                      сет ЯКУДЗА5.88.715.5338.914191100

                                                      От чего зависит калорийность суши и роллов

                                                      Суши стали трендом для многих любителей необычных деликатесов. То, что в Японии считается обычным блюдом, у нас перешло в разряд особой пищи. Наряду с новыми трендами, здоровый образ жизни и поддержание спортивной фигуры привлекает все большее количество последователей. Но как упустить возможность насладится изысканным меню восточной кухни. Возникает резонный вопрос: суши и калории – понятия совместимы с ЗОЖ? Попробуем ответить.

                                                       

                                                      Критерии оценки калорийности

                                                       

                                                      Чтобы посчитать энергетическую составляющую восточной еды, ее необходимо «разбить» на ингредиенты. Анализ ведется по каждому компоненту отдельно, а в конце цифры суммируются. Таким образом, можно вычислить количество калорий любого продукта: от знаменитой «Филадельфии», до изысканного гункана.

                                                      Диапазон энергетической ценности продукта разнообразен – от 130 до 350 кКал на 100 грамм порции. Цифры зависят только от состава, поскольку в процессе приготовления не применяется обработка горячим маслом и другие «жирные» технологии.

                                                      Базовым элементов блюда является рис. Применяются специальные сорта, конкретно выращенные для японской кухни. Он круглый, небольшими размерами, высокой клейкостью зерен. Энергетическая ценность – около 330 кКал, но после термообработки показатель опускается до 110.

                                                      Сам рис – это источник полезной клетчатки, обладающей полезными свойствами:

                                                      • способствует пищеварению;
                                                      • очищает стенки кишечника;
                                                      • снижает уровень холестерина, улучшает работу мозга.

                                                      Второй главный элемент – рыба. По энергетическим показателям может достигать 260 кКал. Наиболее часто применяется семга в разных видах: от копченой до слегка подсоленной. Она входит в состав знаменитого ролла Филадельфия, а калорийность варьируется:

                                                      • 200-202 – в соленом виде;
                                                      • 240 – маринованная;
                                                      • 153 – свежая рыба.

                                                      В отдельных видах встречаются кальмары или хоккигай-моллюск с калорийностью 100 и 76 кКал соответственно.

                                                       

                                                      Суши в меню тех, кто следит за своим здоровьем

                                                       

                                                      Польза блюда давно подтверждена не только любителями данной еды, но и диетологами. Вся особенность заключена в полной натуральности ингредиентов. Пища легко усваивается, а каждая калория идет на благо здоровья гурмана. Набрать лишние килограммы с роллами – это практически нереально.

                                                      Грамотный прием японских традиционных яств не только гарантирует великолепные ощущения от еды, но и гарантирует получение организмом полезных элементов.

                                                      Обеденный булочка калорий в 100 г, унциях, одном обеденном булочке и более

                                                      100 г булочек содержат около 307 калорий (ккал) .
                                                      калорий на: унция | один обеденный ролл

                                                      В частности, обеденный ролл среднего размера (1 унция) содержит около 86 калорий .

                                                      Это около 4% суточной нормы калорий для взрослого человека со средним весом и средней активностью (для расчета мы приняли дневное потребление 2400 ккал).

                                                      Чтобы наглядно представить, сколько это на самом деле, примите во внимание, что калорий, из обеденного рулета среднего размера аналогичны количеству калорий из, например:

                                                      • 1,5 яблока
                                                      • 1 стакан кока-колы (220 мл стакана)
                                                      • 0,5 ломтика сыра
                                                      • 0,5 ломтика хлеба
                                                      • 0,5 стакана молока
                                                      • 4,5 кубика сахара

                                                      Чтобы сжечь такое количество калорий, вам нужно кататься на велосипеде не менее 12 минут, плавать около 10 минут или бегать 9 минут.

                                                      Сравните булочки с другими продуктами из категории хлеб:

                                                      Сколько калорий в 1, 2, 3 или 5 булочках?

                                                      Как я уже писал ранее, в булочке среднего размера (1 унция) 86 калорий. Легко подсчитать, что два обеденных булочки содержат около 172 калорий, и три обеденных булочки содержат около 258 калорий . В таблице ниже вы также можете увидеть количество калорий для четырех и пяти обеденных булочек.

                                                      • Обеденный рулет среднего размера (1 унция) 86 ккал
                                                      • Унция (унция) обеденных булочек 87 ккал
                                                      • Половина обеденного рулета среднего размера 43 ккал
                                                      • Малый размер обеденный ролл (22 г) 68,8 ккал
                                                      • Обеденный ролл большого размера (36 г) 111,8 ккал
                                                      • Два обеденных ролла среднего размера 172 ккал
                                                      • Три обеденных ролла среднего размера 258 ккал
                                                      • Четыре обеденных булочки среднего размера 344 ккал
                                                      • Пять средних обеденных булочек 430 ккал

                                                      Белок в обеденном булочке

                                                      Булочки на обед 9.5 г белка на 100 г.
                                                      Если вы переиграете это значение с весом булочки среднего размера (1 унция), вы увидите, что получите около 2,7 г белка.

                                                      Углеводы в булках

                                                      Обеденные булочки содержат 52 г углеводов на 100 г.
                                                      Точно так же, как и в случае с белком, мы можем вычислить, что в булочке среднего размера (1 унция) содержится около 14.6 г углеводов.

                                                      Жир в булках

                                                      Обеденные булочки содержат 6,4 г жира на 100 г.
                                                      Таким образом, легко подсчитать, что в булочке среднего размера (1 унция) содержится около 1,8 г жира.

                                                      калорий в рулетах

                                                      База данных продуктов и счетчик калорий
                                                      Любимый выбор для термина «Роллы» — 1 Унция Обеденного Ролла . который имеет около 80 калорий .Информация о калорийности и питании булочек различных типов и размеров представлена ​​ниже.

                                                      Просмотрите другие пищевые ценности (например, углеводы или жиры) с помощью фильтра ниже:


                                                      показать больше результатов для рулонов

                                                      Популярный выбор:

                                                      Пищевая ценность

                                                      Размер порции 1 рулон (1 унция)

                                                      Сумма на порцию

                                                      калорий

                                                      84

                                                      % дневных значений *

                                                      Всего жиров

                                                      2.04g

                                                      3%

                                                      Насыщенные жиры

                                                      0,491 г

                                                      2%

                                                      Транс Жир

                                                      –

                                                      Полиненасыщенные жиры

                                                      0,339 г

                                                      Мононенасыщенные жиры

                                                      1,037 г

                                                      Холестерин

                                                      0 мг

                                                      0%

                                                      Натрий

                                                      146 мг

                                                      6%

                                                      Всего углеводов

                                                      14.11 г

                                                      5%

                                                      Пищевые волокна

                                                      0,8 г

                                                      3%

                                                      Сахар

                                                      0,73 г

                                                      Белок

                                                      2,35 г

                                                      Витамин D

                                                      –

                                                      Кальций

                                                      33 мг

                                                      3%

                                                      Утюг

                                                      0,88 мг

                                                      5%

                                                      Калий

                                                      37 мг

                                                      1%

                                                      Витамин А

                                                      0 мкг

                                                      0%

                                                      Витамин C

                                                      0 мг

                                                      0%



                                                      Другие недавно популярные роллы:

                                                      Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

                                                      Мы оценили суши-роллы по количеству калорий.

                                                      Суши — еда для всех. Суши — это практически американское времяпрепровождение.Однако есть суши-роллов так много, что я никогда не знаю, какой из них заказать. Я хочу суши-ролл с острым тунцом или радужный суши-ролл? Ролл паук или ролл Калифорния? Это заставило меня задуматься о , какой суши-ролл полезнее , а какой меньше калорий?

                                                      Здесь я составил рейтинг самых популярных суши-роллов, так что вы тоже можете стать экспертом по суши . Что касается калорийных роллов, правда больно, но иногда хороший суши-ролл и хорошо провести время того стоят.

                                                      11. Ролл с креветками в темпуре

                                                      Фото Татьяны Оливье

                                                      Ролл с креветками в темпуре содержит больше всего калорий, потому что креветки панированы и обжарены, что придает креветкам хрустящий вкусный вкус. В нем 508 калорий, , 21 грамм жира, 64 углевода и 20 грамм белка. Несмотря на то, что эти суши самые калорийные, их заказывают самые смелые и смелые любители суши.

                                                      10. Ролл с радугой

                                                      Фото Ребекки Блок

                                                      The Rainbow Roll — для тех, кто хочет всего понемногу.В нем 476 калорий, 16 граммов жира, 50 граммов углеводов и 33 грамма белка. Этот суши-ролл классифицируется по множеству блюд из рыбы, что делает его одним из самых разнообразных и богатых белком роллов. И хотя в нем много калорий, из него можно приготовить одно красочное блюдо.

                                                      9. Ролл с авокадо и угрем

                                                      Фото любезно предоставлено food.com

                                                      Угорь — жевательная рыба, одна из самых жирных рыб, используемых в суши. Ролл с авокадо и угрем содержит 372 калорий, 17 грамм жира, 31 грамм углеводов и 20 грамм белка.Этот ролл богат белком, и хотя он хорош, он требует продвинутого вкуса суши, потому что вкус нравится не всем.

                                                      8. Ролик Caterpillar

                                                      Фото Николя Люфтмана

                                                      Ролл Caterpillar Roll назван в честь ломтиков авокадо на вершине . В нем 329 калорий, 5 граммов жира, 60 углеводов и 9 граммов белка. Помимо авокадо, в этой роли обычно присутствуют угорь, тобико (икра рыбы) и огурец.

                                                      7. Ролл Филадельфия

                                                      Фото любезно предоставлено food.com

                                                      Ролл «Филадельфия» состоит из лосося и сливочного сыра, что делает его одним из самых калорийных суши-роллов. Он содержит 320 калорий, 8 граммов жира, 32 углевода и 8 граммов белка. Это хороший комфортный ролл на заказ и один из лучших, если вам нравится вкус сливочного сыра с рыбой.

                                                      6. Спайдер ролл

                                                      Фото любезно предоставлено Николь Люфтман

                                                      Ролл «Паук» в основном состоит из крабового теста в кляре, что придает вкус и калорийность обычному роллу.В нем 317 калорий, , 12 граммов жира, 38 углеводов и 13 граммов белка. Жареный краб добавляет жир; Однако это все еще очень популярный и вкусный рулет.

                                                      5. Ролл с лососем и авокадо

                                                      Фото любезно предоставлено Кристалом Шмидом

                                                      Ролл с лососем и авокадо содержит полезных для здоровья свойств . Этот суши-ролл содержит 304 калорий, 8,4 грамма жира, 42 углеводов и 13 граммов белка. В нем содержатся омега-3 и полезные жиры.

                                                      4. Ролл с острым тунцом

                                                      Фото любезно предоставлено mysushidaddy.com

                                                      В остром ролле с тунцом больше специй и пиццы, чем в обычном ролле с тунцом. В нем 290 калорий, 11 граммов жира, 26 углеводов и 24 грамма белка. Вкусная «приправа» сделана из майонеза (добавляющего калорийность), острого соуса и зеленого лука.

                                                      3. Ролл Калифорния

                                                      Фото любезно предоставлено Japanesecooking101.com

                                                      Калифорния ролл — это классика.В нем 225 калорий, 7 граммов жира, 28 углеводов и 9 граммов белка. Это идеальный ролл для легкого перекуса или новичков, впервые пробующих суши.

                                                      2. Ролл с тунцом

                                                      Фото Хайдена Кардера

                                                      Ролл с тунцом также очень простой, с добавлением белка. В нем 184 калорий, 2 грамма жира, 27 граммов углеводов и 24 грамма белка. Этот ролл без «пикантного» тунца отлично подойдет к легкой рыбе.

                                                      1.Ролл Авокадо

                                                      Фото любезно предоставлено food.com

                                                      Суши-ролл с авокадо содержит наименьшее количество калорий, потому что это один из самых простых роллов, которые можно заказать. Рулет из авокадо содержит 140 калорий, 5,7 грамма жира, 28 граммов углеводов и 2,1 грамма белка. Этот ролл легкий и для тех, кто не любит ловить рыбу.

                                                      Роллы · гамбургер или хот-дог · простой | 278 калорий

                                                      В вашем браузере не включен JavaScript .Многие функции работать не будут.

                                                      Закрывать

                                                      • Энергия (калорий): 278 ккал 13%
                                                      • Белки: 9,87 г 18%
                                                      • Жиры: 3,76 г Почему серый? Помощь 8%
                                                      • Углеводы: 50,15 г 20%
                                                      • Белок: 14% 39 ккал
                                                      • Жиры: 12% 33 ккал
                                                      • Углеводы: 74% 206 ккал

                                                      Общие

                                                      Углеводы

                                                      Липиды

                                                      • Всего полиненасыщенных

                                                        1.594 г

                                                      • Всего мононенасыщенных

                                                        0,901 г

                                                      Белок + аминокислоты

                                                      • Метионин + цистин

                                                        0,341 г

                                                      • Фенилаланин + тирозин

                                                        0,685 г

                                                      Витамины

                                                      • Витамин B-1 (тиамин)

                                                        0.642 мг

                                                      • Витамин B-2 (рибофлавин)

                                                        0,213 мг

                                                      • Витамин B-3 (ниацин)

                                                        4,765 мг

                                                      • Витамин B-5 (пантотеновая кислота)

                                                        0,331 мг

                                                      • Витамин B-12 (кобаламин)

                                                        0,2 ​​мкг

                                                      Минералы

                                                      Сведения о питании

                                                      • Символ «~» означает пропущенное значение.
                                                      • Проценты рядом с питательными веществами показывают долю рекомендованного суточного уровня потребления питательных веществ для здорового человека, данные которого включены в ближайший профиль.
                                                      • Рекомендации по питанию, основанные на рекомендациях по рациону питания (DRI), разработанные Институтом медицины, источник.

                                                      Расширенный режим

                                                      • RDA (Рекомендуемые диетические нормы) — дневной уровень потребления питательного вещества, соответствующий требованиям 97.5% здоровых людей определенной возрастной группы и пола.
                                                      • AI (Адекватное потребление) — рекомендованное среднесуточное потребление питательных веществ, которое считается адекватным на основе приближения к наблюдаемому среднему потреблению питательных веществ группой здоровых людей, используется, когда RDA не может быть определено.
                                                      • UL (Допустимые верхние уровни потребления) — самый высокий уровень суточного потребления, который, как показывают текущие данные, не вызывает побочных эффектов у людей при длительном использовании без медицинского наблюдения.

                                                      Сравнение валков

                                                      * Пищевая ценность на 100 г продукта

                                                      калорий в суши, суши калорий, калорий в обычных суши

                                                      Сколько калорий в суши? Суши, содержащие майонез и сливочный сыр, и суши в темпуре высококалорийны и поэтому не подходят для вашей программы похудания. Калорийность суши нигири, суши-роллов и гарниров для суши указана в таблице суши ниже.Эти цифры приведены только для справки, поскольку калорийность суши может варьироваться в зависимости от ингредиентов и размера порции.


                                                      Суши — это просто ролл из «риса для суши» с разнообразной рыбой или морепродуктами в середине. «Рис для суши» липкий, поэтому роллы сохраняют свою форму. Вкус риса нейтральный, поэтому он не пересиливает вкус рыбы.

                                                      Нигири Суши | Суши-роллы | Приправы для суши

                                                      калорий.


                                                      Нигири Суши — Традиционный стиль 58,8 ккал ккал0 9014 Ролли 901 9014 калорий

                                                      Суши-ролл в традиционном стиле

                                                      Тип суши

                                                      Калорий на единицу

                                                      Амаэби (сладкие креветки) 35.8 ккал
                                                      Анаго (конгрейный угорь) 61,9 ккал
                                                      Аваби (Морское ушко) 35,9 ккал
                                                      Бури (Желтохвост) 6014 ккал
                                                      6014 Гамач
                                                      Хираме (камбала) 38,6 ккал
                                                      Хамагури (отварные моллюски) 40,0 ккал
                                                      Хотатегай (гигантский гребешок) 9014,
                                                      Хотатегай (гигантский гребешок) 44,7 ккал 38.7 ккал
                                                      Иваши (Сардина) 63,1 ккал
                                                      Кани (Краб) 44,9 ккал
                                                      Казуноко (Икра сельди) 9014 9014 Ккалис 9014 901 901
                                                      Курумаэби Муши (креветки на пару) 44,6 ккал
                                                      Курумаэби Одори (сырые креветки) 40,9 ккал
                                                      Магуро Аками (нежирный тунец) 44.9 ккал
                                                      Магуро Ооторо (жир из тунца) 70,3 ккал
                                                      Саба (Макере) 59,2 ккал
                                                      Саке (Лосось) 5914 бассз 59,9 ккал 39,0 ккал
                                                      Тай (красный окунь) 43,4 ккал
                                                      Тако (осьминог) 37,4 ккал
                                                      Тамаго (омлет)

                                                      Типы суши

                                                      Калорий на единицу

                                                      Каппа Маки (ролл с огурцом) 34.4 ккал
                                                      Канпио Маки (рулет из сушеной тыквы) 55 ккал
                                                      Текка Маки (рулет из тунца) 48,8 ккал

                                                      Суши-роллы в западном стиле

                                                      40 Ролл с креветками , огурец, зеленый лук) Тунец (тунец) Аватар )

                                                      Тип суши

                                                      Калорий на единицу

                                                      Бостон ролл (креветки пашот, авокадо, огурец) 31 ккал
                                                      Калифорния ролл (краб, авокадо, огурец)
                                                      Ролл Дракон (угорь, авокадо, огурец) 72 ккал
                                                      Ролл Филадельфия (сливочный сыр Филадельфия, лосось, огурец) 71 ккал
                                                      Туннель, красный ролл с палтусом авокадо) 45 ккал
                                                      Ролл с лососем и авокадо (лосось, авокадо) 37 ккал
                                                      Острый ролл с гребешком (гребешок, огурец, зеленый лук) 49 ккал
                                                      48 ккал
                                                      Spicy Tuna Roll (острый тунец, огурец) 52 ккал
                                                      Spicy Yellowtail Roll ( краб в мягкой оболочке темпура) 58 ккал
                                                      Темпура Ролл (креветки темпура) 60 ккал
                                                      Тихуана Ролл (желтохвост, перец халапеньо) 30 ккал
                                                      41 ккал

                                                      Калорийность приправ для суши

                                                      901 901 ккал

                                                      Тип приправы

                                                      Калорий в 100 граммах

                                                      Гари (маринованный имбирь) 51 ккал
                                                      Соевый соус 71 ккал ккал
                                                      901 901 ккал
                                                      Паста васаби 265 ккал

                                                      Вам также может понравиться:



                                                      Нравится эта страница?


                                                      Поделиться этой страницей:


                                                      Вернуться наверх

                                                      Свежие спринг-роллы с креветками

                                                      Совет диетолога:

                                                      Эти закуски не обжариваются, а подаются свежими, позволяя сиять текстуре и аромату начинки из овощей и креветок.Подавать с легким соусом.

                                                      Количество порций

                                                      Порции 4
                                                      1. С низким содержанием жиров

                                                      Состав

                                                        Для спринг-роллов:

                                                      1. 2 стакана воды
                                                      2. 8 больших креветок (креветок), очищенных и очищенных от жилок
                                                      3. Целлофановая лапша 30 г
                                                      4. 1 стакан кипятка
                                                      5. 1/2 стакана тертой моркови
                                                      6. 1/4 стакана очищенных, очищенных от семян и жульена огурцов
                                                      7. 1/2 стакана тонко нарезанной капусты Напа
                                                      8. 1/2 стакана ростков фасоли
                                                      9. 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы или свежего кориандра
                                                      10. 4 обертки из рисовой бумаги диаметром 8 дюймов
                                                      11. 4 больших свежих листа базилика, разрезанных вдоль пополам

                                                        12. Для соуса:

                                                      12. 2 столовые ложки соуса хойсин
                                                      13. 1 зеленый (зеленый) лук, включая нежную зеленую верхушку, тонко нарезанный
                                                      14. 1 1/2 столовой ложки свежего сока лайма
                                                      15. 1/2 чайной ложки рыбного соуса
                                                      16. 2 чайные ложки измельченного арахиса
                                                      17. хлопья красного перца 1/4 чайной ложки
                                                      18. Щепотка коричневого сахара

                                                      Инструкции

                                                      В кастрюле доведите до кипения 2 стакана воды.Добавьте креветки и сразу снимите кастрюлю с огня. Накрыть крышкой и варить около 3 минут до розового и непрозрачного цвета. Шумовкой переложите креветки в миску с ледяной водой и дайте остыть в течение 3 минут. Слейте воду и разрежьте каждую креветку пополам вдоль. Охладите до готовности.

                                                      В термостойкой миске смешайте лапшу с кипящей водой и замочите на 10 минут. Слейте воду и верните лапшу в миску. Добавьте морковь, огурец, капусту, ростки фасоли и кинзу.Осторожно перемешайте, чтобы перемешать.

                                                      Положите на рабочую поверхность бумажные полотенца двойной толщины. Заполните большую неглубокую форму для запекания водой. Поместите 1 обертку из рисовой бумаги в воду и замочите, пока она не станет эластичной, примерно на 30 секунд. Осторожно переложите обертку на бумажные полотенца и переверните один раз, чтобы она высохла. Выложите 1/2 стакана смеси для лапши на нижнюю половину обертки.

                                                      Согните нижний край к центру и сверните обертку наполовину, убедившись, что она плотно обернута вокруг начинки.Заправьте 2 половинки листа базилика вдоль внутренней складки полускатанной обертки. Разложите 4 части креветок разрезом вверх по складке. Загните правый и левый края обертки поверх начинки и сверните. Повторите то же самое с оставшимися обертками, начинкой, базиликом и креветками. Переложите рулеты на тарелку и накройте влажными бумажными полотенцами.

                                                      Чтобы приготовить соус, смешайте в небольшой миске соус хойсин, зеленый лук, сок лайма, рыбный соус, арахис, хлопья красного перца и коричневый сахар.Перемешайте до однородного состояния.

                                                      Для подачи на стол разрежьте булочки пополам по диагонали и выложите на небольшие отдельные тарелки. Добавьте соус к каждому рулету.

                                                      Анализ питания на порцию

                                                      Размер порции: 1 спринг-ролл

                                                      • Всего углеводов 25 г
                                                      • Пищевые волокна 2 г
                                                      • Натрий 285 мг
                                                      • Насыщенные жиры 0,5 г
                                                      • Всего жиров 1.5 г
                                                      • Транс-жиры Следы
                                                      • Холестерин 22 мг
                                                      • Белки 6 г
                                                      • Мононенасыщенные жиры 0,5 г
                                                      • Калории 138
                                                      • Всего сахаров 3,5 г
                                                      • Добавленные сахара Следы
                                                      • Белки и молочные продукты 1/2
                                                      • Углеводы 1/2
                                                      • Овощи 1/2
                                                      • Мясо и заменители мяса 1/2
                                                      • Овощи некрахмалистые 1
                                                      • Крахмалы 1
                                                      • Зерно и зерновые продукты 1
                                                      • Мясо, птица и рыба 1/2
                                                      • Овощи 1

                                                      Этот рецепт — один из 150 рецептов, собранных в «Поваренной книге New Mayo Clinic», опубликованной Mayo Clinic Health Information и Oxmoor House, и обладатель награды Джеймса Берда.

                                                      Как заказывать суши при попытке похудеть

                                                      Вы любите суши, но задаетесь вопросом, как заказать суши, когда пытаетесь похудеть? Получите совок!

                                                      Как заказать суши при попытке похудеть

                                                      Я ЛЮБЛЮ суши! Я считаю себя средним по шкале приключений, где-то между теми, кто ест только вареную рыбу, и теми, кто с удовольствием съедает целую тарелку сашими, независимо от того, могут они идентифицировать эти продукты или нет.

                                                      Суши (и японская кухня в целом) имеют тенденцию носить ореол здоровья, что означает, что люди считают их низкокалорийными и полезными для здоровья независимо от того, что вы заказываете.Это определенно неправда, и, как и в любой другой кухне, суши-рестораны предлагают множество низкокалорийных блюд, ключ в том, чтобы знать, как заказывать суши, когда вы пытаетесь похудеть.

                                                      Для начала, есть несколько ключевых терминов;

                                                      Нигири — это небольшой кусок рыбы на рисовом пироге в форме пальца.

                                                      Маки — это рис и начинки, рыба, овощи и т. Д., Завернутые в нори или водоросли.

                                                      Сашими — это простая сырая рыба.

                                                      Сколько калорий в суши-роллах?

                                                      Самым популярным пунктом меню для новичков в суши, кажется, является California Roll , приготовленный с имитацией краба, огурца, авокадо и риса в водорослях.Поскольку этот, как правило, делается «наизнанку», он может вместить больше риса — до ОДНОЙ ЧАШКИ НА БАЛЛОН!

                                                      Калорийность рулета «Калифорния» может сильно различаться в зависимости от того, кто его делает, но, кажется, в среднем около 250-300 калорий на рулет из 6 частей. Не упустите комбинацию роллов «Калифорния», в которую входят 3 ролла «Калифорния», суп и салат. Эта невинно звучащая еда может содержать более 1000 калорий!

                                                      Маки-роллы с наименьшей калорийностью — это роллы с овощами или рыбой без дополнительных соусов или майонеза, такие как роллы с тунцом или огурцом, которые содержат менее 200 калорий на 6 штук.Роллы, такие как лосось и авокадо или острый тунец часов, примерно по 300 калорий на рулон.

                                                      Есть суши-роллы «традиционные» и «особые». Специальные обычно намного больше и дороже, а это значит, что в них будет намного больше калорий.

                                                      Главный секрет экономии калорий — заказать Наруто Ролл , который представляет собой рыбу и овощи, завернутые в тонко нарезанный огурец без риса. Это вариант с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов для тех, кто действительно пытается растянуть свои порции.Ролл Наруто с тунцом, лососем и авокадо содержит примерно 110 калорий и 13 г белка.

                                                      калорий в суши нигири:

                                                      калорий

                                                      Нигири суши в среднем содержит около 40-65 калорий на одну штуку в зависимости от типа рыбы. Сиг, морской окунь и краб имеют тенденцию к нижнему пределу диапазона, а более жирная рыба, такая как угорь, скумбрия и лосось, имеют тенденцию к увеличению.

                                                      Сашими

                                                      калорий в Сашими:

                                                      Сашими — победитель с точки зрения калорийности, каждая унция сырой рыбы содержит где-то 25-40 калорий.В идеале вы можете отказаться от риса и дополнить трапезу некоторыми из одобренных мной гарниров:

                                                      1. Домашний салат (имбирная заправка на стороне). Я окунаю палочки для еды в заправку , чтобы сэкономить тонны калорий.
                                                      2. Эдамаме : ½ стакана = 100 калорий, 3 г жира, 9 г углеводов, 5 г клетчатки, 8 г белка
                                                      3. Салат из морских водорослей на удивление низкокалорийный, а типичная ресторанная сервировка содержит от 45 до 70 калорий в зависимости от источника.
                                                      4. Мисо-суп : 1 чашка = 40-50 калорий, 1,3 г жира, 5,3 г углеводов, 1,1 г клетчатки, 3-4 г белка

                                                      Или объедините Наруто Ролл с одним традиционным роллом и гарниром из приведенного выше списка.

                                                      Салат из морских водорослей — Фото Дилары Йилмаз на Unsplash

                                                      Осторожно!

                                                      Высококалорийные суши, которых следует избегать или ограничивать:

                                                      Есть несколько слов, на которые следует обратить внимание при заказе суши, если вы хотите избежать калорийных бомб:

                                                      * Crunchy означает кусочки жареного теста.Все, что будет «хрустящим», значительно увеличит содержание жира и калорий в булочке без какой-либо пользы для здоровья.


                                                      * Пряный содержит майонез. Любимый острый ролл с тунцом может содержать на дополнительных 100 калорий на по сравнению с обычным роллом с маки из тунца, просто из пряного майонеза.

                                                      * Tempura означает ЖАРЕНЫЙ. Каждый рулет с креветками темпура или паук содержит более 500 калорий.

                                                      Общие советы по заказу более здоровых суши:

                                                      -Если вы собираетесь выбирать продукты с рисом, попросите коричневого риса .Несмотря на то, что калорийность в основном такая же, вы выиграете от дополнительного питания и сытной клетчатки.
                                                      — Даже несмотря на то, что они добавляют дополнительные калории, такие продукты, как лосось и авокадо, содержат полезные для сердца жиры, поэтому добавляйте некоторые из них в свой заказ и сокращайте калории в других местах.

                                                      Теперь о САМЫХ БОЛЬШИХ СЕКРЕТАХ:

                                                      ПРОСЬБА РАЗРЕЗАТЬ ВАШИ РУЛЕТЫ МАКИ НА 8 ЧАСТЕЙ, ЕСЛИ ВОЗМОЖНО ВМЕСТО 6 ЧАСТЕЙ.

                                                      Вам не кажется, что каждый кусок суши-ролла слишком велик, чтобы удобно поместиться в рот? И его тоже нельзя аккуратно перекусить пополам, правда? Итак, это решение будет работать отлично.Я ВСЕГДА прошу разрезать рулет на 8 частей. (Некоторые булочки, которые обычно не разрезают на 6 частей, нелегко разрезать на 8, как большие специальные булочки) Вы получите кусок идеального размера, и теперь кажется, что у вас есть больше укусов при том же количестве калорий. Беспроигрышный вариант!

                                                      Рулет из лосося, нарезанный на 8 частей

                                                      Примечание: те, кто очень часто ест суши, особенно тунец ахи, должны знать о содержании ртути, особенно женщины детородного возраста и дети (которым все равно нельзя есть сырого тунца).

                                                      Для получения более полной информации о калориях и питании веб-сайт Sushi FAQ составил список общих суши, которые можно найти в базе данных USDA, а также на веб-сайтах ресторанов и супермаркетов. Помните, что размеры порций и рецепты зависят от заведения, поэтому используйте эти числа в качестве приблизительных. https://www.sushifaq.com/sushi-health/calories-in-sushi/

                                                      Что вы заказываете в суши-ресторане?

                                                      Если вам нравится информация в этом посте, просмотрите все мои посты «Что заказывать…» о Dunkin Donuts, Starbucks и других предложениях быстрого питания!

                                                      https: // Nutritionstarringyou.com / what-to-order-at-dunkin-donuts-when-пытается-похудеть /
                                                      https://nutritionstarringyou.com/order_starbucks_lose_weight/
                                                      https://nutritionstarringyou.com/what-to-order- at-panera-при-попытке-похудеть /

                                                      PIN на потом! Поделись с друзьями!

                                                      Как заказать суши при попытке похудеть

                                                      .

                                                      Где больше углеводов: Sports Training Camps in Madeira

                                                      Posted on by alexxlab

                                                      Продукты, содержащие углеводы в большом количестве

                                                      Макароны: Pixabay

                                                      «Углеводы» — это страшное слово для всех, кто хоть раз пробовал сидеть на диете. Основное большинство жителей планеты думают, что эти соединения очень вредные, и стараются их избегать. Однако на самом деле такие питательные вещества необходимы каждому человеку. Чем они полезны и какие продукты, содержащие углеводы, стоит ввести в рацион? Узнаете из статьи.

                                                      Продукты, содержащие углеводы в большом количестве: где найти

                                                      Интересуетесь, что такое углеводы?Авторитетное издание WebMD сообщает, что под названием скрываются особые соединения, в состав которых входит вода и углерод. Некоторые категории углеводов называют сахара́.

                                                      Органические вещества дополняют состав всех клеток и совершенно точно необходимы организму для нормальной жизнедеятельности. Если углеводов не хватает, вы сразу это почувствуете. Вялость, усталость, отсутствие энергии и сонливость — явные признаки того, что скудно питаетесь. Впрочем, не могу не отметить, что такие симптомы могут свидетельствовать и о других проблемах в организме, поэтому я рекомендую обратиться к доктору за профессиональной консультацией.

                                                      Читайте также

                                                      Что нужно знать о диетах: мифы и правда

                                                      В каких продуктах можно найти углеводы? Это интересует всех, кто старается следить за питанием. Первое, что приходит на ум, — это сахар и хлебобулочные изделия. Действительно, эта пища богата сахаристыми веществами. Однако мне есть чем вас удивить: углеводы содержатся практически во всех продуктах питания в большей или меньшей степени. Нет или практически нет таких питательных веществ в мясе и рыбе.

                                                      Шепелева А.: Полный справочник калорийности продуктов.— М.:АСТ, 2009. — 160 с.

                                                      Я лично не раз наблюдала за работой врача-диетолога, которая терпеливо объясняла практически каждому пациенту, что углеводов бояться не нужно. Эти вещества — фундамент для вырабатывания организмом энергии. Поэтому если увлекаться безуглеводной пищей, можно однажды не встать с кровати из-за того, что не будет сил.

                                                      Читайте также

                                                      В каких продуктах содержится цинк?

                                                      Где найти углеводы в пище? Они входят в состав любых продуктов, где есть сахар. Это не только пирожные, торты и прочие сладости. Сахар найдется в кетчупах, майонезах, чипсах, сладких напитках, фруктовых йогуртах и другой вредной еде. Также богаты углеводами изделия, в составе которые присутствует белая пшеничная мука.

                                                      Не секрет, что все соединения, поставляющие энергию, делятся на простые и сложные. Первые практически молниеносно усваиваются организмом и повышают уровень сахара в крови. Из-за этого простые вещества еще называют быстрыми.

                                                      Сложные же соединения (в основном крахмал и клетчатка) перевариваются медленнее, поэтому и энергия после насыщения приходит постепенно. По этой причине диетологи всего мира призывают людей отказываться от простых углеводов и налегать на сложные.

                                                      Читайте также

                                                      Продукты, которые слабят кишечник взрослого человека

                                                      Сонин Н.И, Захаров В. Б., Захарова Е. Т., Мамонтов С. Г.: Биология. Общая биология. Базовый уровень. Учебник для 10–11 класс. — Изд-во: Литагент «Дрофа», 2014. — 353 с.

                                                      Следует сказать, что быстрые углеводы есть и в полезных продуктах. Это различные сладкие фрукты (банан, виноград, черешня), некоторые овощи (кукуруза, свекла, картофель). Употреблять такие продукты, содержащие углеводы, можно и нужно.

                                                      В большом количестве быстрые энергетические вещества содержатся в (г на 100 г продукта):

                                                      • сахаре — 99;
                                                      • варенье — 88;
                                                      • печенье — 67;
                                                      • пиве — 66;
                                                      • хлебобулочных изделиях — 55;
                                                      • шоколадных конфетах — 54;
                                                      • белом хлебе — 48;
                                                      • алкогольных напитках (шампанском, вине) — 35.

                                                      Сложные углеводы найдете в изделиях из твердых сортов пшеницы или в составе которых есть мука из цельного зерна, а также бобовых, овощах зеленого цвета, грибах, черном шоколаде.

                                                      Читайте также

                                                      Кефир на ночь для похудения: польза или вред?

                                                      Наибольшее число единиц сложных углеводов содержится в (г на 100 г продукта):

                                                      • гречневой крупе — 64;
                                                      • овсянке — 50;
                                                      • бобовых — 54;
                                                      • курином яйце — 40;
                                                      • черном горьком шоколаде — 48;
                                                      • макаронных изделиях — 23;
                                                      • орехах — 16;
                                                      • апельсинах — 8;
                                                      • овощах (капусте, болгарском перце, помидорах) — от 3 до 5;
                                                      • молоке — 2,5;
                                                      • твороге (зависит от жирности) — от 2 до 3.

                                                      Безрассудно употреблять углеводы, полагая, что благодаря им будете энерджайзером, не стоит. Переизбыток питательных веществ действительно может стать причиной набора лишнего веса. Поэтому нужно понимать, что вы едите.

                                                      Сонин Н.И, Захаров В. Б., Захарова Е. Т., Мамонтов С. Г.: Биология. Общая биология. Базовый уровень. Учебник для 10–11 класс. — Изд-во: Литагент «Дрофа», 2014. — 353 с.

                                                      Меня часто спрашивают, какие же продукты употреблять. Я рекомендую всем своим пациентам придерживаться правильного питания. Выбирайте цельнозерновой хлеб, бурый рис, пасту из твердых сортов пшеницы. Обогатите рацион овсяной и гречневой кашей, регулярно употребляйте фасоль, горох, любые овощи. Не бойтесь картофеля, сладких фруктов, меда — такая еда поможет соблюдать углеводный баланс.

                                                      Читайте также

                                                      Калорийные продукты для набора веса мужчине

                                                      Однако помните, что польза любого продукта индивидуальна для каждого. Именно поэтому я советую обратиться за консультацией к специалисту, который подберет рацион, подходящий именно вам.

                                                      Продукты, содержащие углеводы: для чего нужны человеку

                                                      Если думаете, что углеводы способствуют только выработке энергии, то ошибаетесь. Эти вещества, наравне с белками и жирами, вовлечены во все процессы организма. Поэтому, если какое-либо соединение выпадает из цепочки, нарушается обмен веществ. Об этом подробно рассказывает мой коллега Ю.А. Лысиков.

                                                      Углеводы, значение которых трудно переоценить, необходимы для полноценной жизнедеятельности индивида. Организм, а особенно головной мозг, нуждается в регулярном снабжении глюкозой. Именно поэтому в моменты умственного напряжения возникает желание съесть что-то сладкое.

                                                      Читайте также

                                                      Можно ли беременным пиво?

                                                      Если же углевод не поступает, организм достает его из собственных запасов. При этом снижается работоспособность и качество жизни в целом. Кроме того, человек нуждается в сахарах, клетчатке и крахмале.

                                                      Брей А.А., Вальк Г.О., Ганф И.А., Ермолаев А.М.: Питание школьника. Книга о том, как правильно кормить школьника, чтобы он вырос здоровым, ловким и сильным. — М.: Госторгиздат, 1959. — 224 с.

                                                      Как еще помогают углеводы? Согласно WebMD, они выполняют ряд важных функций:

                                                      • укрепляют иммунитет;
                                                      • регулируют работу эндокринной системы, так как входят в состав гормонов;
                                                      • участвуют в сокращении сердечной мышцы;
                                                      • помогают наладить работу ЖКТ;
                                                      • участвуют в синтезе гликогена;
                                                      • обеспечивают детоксикацию организма;
                                                      • способствуют выработке иммунитета;
                                                      • участвуют в построении ДНК;
                                                      • препятствуют сгущению крови.

                                                      Благодаря моим коллегам пациенты узнают и о неожиданных функциях углеводов. Например, они определяют группу крови, входят в состав антител, которые выполняют защитную функцию, синтезируют пищевые волокна.

                                                      Читайте также

                                                      Сахар и сахарозаменители: польза и опасность

                                                      Итак, углеводы в продуктах в рационе человека должны быть обязательно. Недостаток таких питательных веществ приведет к упадку сил и проблемам со здоровьем. Переизбыток — к ожирению, кариесу, сахарному диабету, пищевой аллергии, атеросклерозу и другим проблемам. Об этом сообщается в статье «Углеводы: новые взгляды на их физиологические функции и роль в питании».

                                                      Некоторые интересуются, можно ли употреблять углеводы при похудении. Можно и нужно! Немного сократите количество энергетических веществ и сосредоточьтесь на сложных соединениях. Однако, прежде чем приступить к похудению, обратитесь к доктору за профессиональной консультацией. Специалист расскажет, как терять вес без вреда для организма.

                                                      Макгрегор Р.: Спортивное питание: Что есть до, во время и после тренировки. — Изд-во: Альпина Диджитал, 2016.

                                                      Вывод простой: чтобы быть в форме и при этом не терять бодрости духа, обогащайте пищу сложными углеводами. Не стоит совсем отказываться и от простых углеводов: достаточно исключить вредную пищу. В моей практике не раз бывали случаи, когда такое питание помогало человеку избавиться не только от лишнего веса, но и от некоторых заболеваний.

                                                      Читайте также

                                                      В каких продуктах содержится магний и калий

                                                      Я рекомендую не превышать норму углеводов. Высчитать ее необходимо индивидуально. В среднем человеку нужно употреблять не более 60% углеводов от суточной нормы.

                                                      Вы узнали, где в большом количестве содержаться углеводы. Продукты питания весьма разнообразны, поэтому можете выбрать на свой вкус. Главное — соблюдайте меру, помня о хороших и плохих последствиях употребления углеводов.

                                                      Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

                                                      Источники:

                                                      1. Конь И. Я. Углеводы: новые взгляды на их физиологические функции и роль в питании // Проблеми в харчуванні. — 2007. — № 2. — С. 89–110. — Режим доступа: http://medved.kiev.ua/arh_nutr/art_2007/n07_2_3.htm
                                                      2. Лысиков Ю. А. Углеводы в клиническом питании // Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология. — 2013. — № 2. — С. 89–110 — Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/uglevody-v-klinicheskom-pitanii/viewer
                                                      3. Laura J. Martin. What are carbohydrates (carbs)? // WebMD. — 2016. — 26 June. — Режим доступа: https://www.webmd.com/diabetes/qa/what-are-carbohydrates-carbs
                                                      4. Kathleen M. Zelman. Good Carbs, Bad Carbs: Why Carbohydrates Matter to You // WebMD. — 2008. — 30 October. — Режим доступа: https://www.webmd.com/food-recipes/features/carbohydrates#1

                                                      Читайте также

                                                      Белки: продукты для похудения

                                                      Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

                                                      Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

                                                      Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1742136-produkty-soderzasie-uglevody-v-bolsom-kolicestve/

                                                      Продукты, содержащие углеводы — полный список полезных и вредных

                                                      Углеводные продукты — это не только хлеб, макароны и картофель. Существенное количество углеводов входит в состав фруктов, овощей и даже орехов. При этом одни из этих содержат полезную клетчатку, другие — сахар и фруктозу, вредные для обмена веществ.

                                                      С точки зрения химии, углеводы — это молекулы, состоящие из атомов углерода, водорода и кислорода. В природе углеводы синтезируются зелеными растениями из углекислого газа и воды в процессе фотосинтеза — фактически, они образуются при росте растения под воздействием солнечного света.

                                                      // Углеводы в продуктах

                                                      Углеводы — это ключевой компонент большинства продуктов питания . В зависимости от структуры углеводы делятся на простые и сложные. Простые (“быстрые”) углеводы легко усваиваются организмом и имеют высокий гликемический индекс, тогда как сложные (“комплексные”) отдают свои калории постепенно, обеспечивая долгое насыщение.

                                                      Источниками быстрых углеводов является сахароза, фруктоза и глюкоза — в список продуктов, содержащих подобные углеводы, входит как обычный столовый сахар, так и большинство сладких фруктов. При употреблении в пищу они повышают уровень инсулина в крови. Подобные продукты питания запрещены диабетикам.

                                                      Сложные углеводы — это прежде всего крахмал и клетчатка. Крахмал состоит из связанных сахаридов, включая в себя от десятков до сотен структурных элементов — для переваривания продуктов питания, содержащих крахмал, организму необходимо как время, так и энергия. В свою очередь, клетчатка также является углеводом.

                                                      // Читать дальше:

                                                      Норма углеводов в день

                                                      Рекомендации правильного питания подразумевают, что на углеводы должно приходиться порядка 50% от суммарной калорийности питания. Однако роль играет то, какие именно углеводные продукты употребляются в пищу. Порция гречки содержит столько же углеводов, сколько стакан колы или другой сладкой газировки.

                                                      Норма при весе 50 кгНорма при весе 60 кгНорма при весе 70 кгНорма при весе 80 кг
                                                      Мужчины
                                                      Для похудения160 г165 г175 г185 г
                                                      Для поддержания веса215 г230 г250 г260 г
                                                      Для набора мышц275 г290 г300 г320 г
                                                      //
                                                      Женщины
                                                      Для похудения120 г150 г170 г150 г
                                                      Для поддержания веса150 г190 г200 г220 г
                                                      Для набора мышц200 г245 г260 г240 г

                                                      // Читать дальше:

                                                      Список продуктов с углеводами

                                                      Углеводы содержатся практически во всех продуктах питания — за исключением еды животного происхождения. В натуральных растительных продуктах встречаются преимущественно комплексные углеводы, тогда как пища с быстрыми углеводами чаще всего изготавливается промышленным образом.

                                                      Вред конкретного продукта с углеводами определяется вовсе не калорийностью, а гликемическим индексом. Чем выше ГИ, тем быстрее повышается уровень сахара в крови — и тем быстрее наступает “фальшивое” чувство голода, провоцируя человека снова и снова искать подпитку в сладком.

                                                      // Вредные продукты с углеводами:

                                                      • сахар во всех вариациях (включая мёд)
                                                      • сладкие напитки (соки, морсы, газировки)
                                                      • хлеб и прочая выпечка из белой муки
                                                      • кукурузные хлопья и сладкие сухие завтраки
                                                      • сладкие каши быстрого приготовления
                                                      • варенье, джемы, мармелады
                                                      • торты и большинство десертов
                                                      • печенье, вафли
                                                      • белый рис

                                                      // Читать дальше:

                                                      Комплексные углеводы

                                                      Чем сложнее структура углевода, тем больше времени и усилий необходимо организму для его переваривания. Энергия продуктов питания с комплексными углеводами распределяется постепенно, обеспечивая насыщение без всплесков инсулина в крови — в отличии от энергии быстрых углеводов, избытки которой отправляются в жировые депо.

                                                      Чем больше в составе продукта питания клетчатки (растительных волокон), тем ниже его гликемический индекс и тем сложнее организму его переваривать. Помимо прочего, наличие в рационе клетчатки и других правильных углеводов помогает работе пищеварения, так и поддерживает в норме уровень холестерина.

                                                      // Читать дальше:

                                                      Углеводы в молочных продуктах

                                                      Лактоза, входящая в состав молока и молочных продуктов (кефир, творог, сыр) также относится к простым углеводам — иногда ее называют “молочный сахар”.

                                                      Интересно и то, что употребление прочих углеводов одновременно с лактозой приводит к повышенной секреции инсулина в организме человека. Например, инсулиновый индекс йогурта находится в более высоких значениях, чем гликемический.

                                                      Питание для похудения

                                                      Если вы хотите похудеть, вам прежде всего необходимо отказаться от простых углеводов с высоким гликемическим индексом — сахара, сладких напитков, десертов, сдобной выпечки и белого хлеба. Вред их регулярного употребления заключается в том, что они ломают метаболизм и провоцируют хроническое чувство голода.

                                                      // Список полезных углеводов:

                                                      Продукты, не содержащие углеводы

                                                      На отказе от углеводов строится множество эффективных диет для похудения — безуглеводной диеты и кето диеты. В этом случае из рациона полностью исключаются не только продукты переработки зерновых культур (хлеб, выпечка, макароны), но и картофель и всевозможные крупы. Разрешено употреблять мясо, яйца, зеленые овощи, а также орехи и семена в умеренных количествах.

                                                      Что касается продуктов с пометкой “без сахара”, то они не всегда могут считаться диетическими. В некоторых случаях производители используют вместо сахара другие сладкие углеводы — например, мальтодекстрин. Несмотря на иное название и более сложную химическую формулу, это вещество отличается высоким гликемическим индексом — по сути, организм реагирует на него также, как и на обычный сахар.

                                                      // Продукты без углеводов:

                                                      • любые виды мяса и рыбы
                                                      • сывороточный протеин
                                                      • яйца
                                                      • масло и различные жиры

                                                      ***

                                                      Углеводы — это основной источник энергии в рационе человека. Они содержатся практически во всех продуктах, за исключением мяса. Правильное питание или соблюдение диеты для похудения подразумевает максимальный отказ от простых углеводов — в первую очередь, от сахара и продуктов из белой муки. В свою очередь, комплексные углеводы отличаются низким гликемическим индексом и полезны для здоровья.

                                                      В продолжение темы

                                                      Дата последнего обновления материала —  8 февраля 2021

                                                      Польза и вред углеводов

                                                      Углеводы хороши на вкус, помогают достичь феноменальной «накачки» мышц и, как все полагают, являются наиболее здоровым из всех питательных веществ.

                                                      А каковы же их недостатки?

                                                      Обратной стороной медали тут является накопление жира. Постоянная диета с преобладанием углеводов стимулирует высвобождение инсулина, что, в свою очередь, вызывает подъем уровня жира в организме. Искусство в том, чтобы найти верное соотношение между их типом и временем приема, так как не все углеводы одинаковы.

                                                      Потребление большого количества «неправильных» углеводов в «неверное» время дня может превратить даже генетически одаренного атлета в подобие заплывшего жиром эндоморфа.

                                                      В чем необходимость углеводов?

                                                      Бич неправильно информированных людей, сидящих на диете, углеводы, на самом деле являются главным поставщиком энергии для нашего организма. Во время пищеварения основные виды углеводов, крахмалы и сахара, распадаются на глюкозу, более известную как сахар крови. Глюкоза крови обеспечивает необходимой энергией наш мозг и центральную нервную систему.

                                                      Углеводы необходимы в ежедневном рационе, чтобы белок, нужный для построения тканей, не растрачивался в качестве источника энергии, там где он нужен для восстановления. У них такая же калорийность, как и у белка. Если вы употребляете слишком много углеводов, больше, чем может преобразоваться в глюкозу или гликоген (который откладывается в печени и мышцах), то в результате, как нам всем слишком хорошо известно, образуется жир. Когда телу нужно больше топлива, жир преобразуется обратно в глюкозу, и вес тела снижается.

                                                      Не относитесь к углеводам слишком пренебрежительно. Они в такой же степени необходимы для здоровья, как и остальные питательные вещества, и в грамме углеводов содержатся те же 4 калории, что и в грамме белка. Хотя не существует официальных норм потребления углеводов, рекомендуется минимум в 50 г в день.

                                                      Что же такое — гликемический индекс? По сути, это — показатель, который определяет изменение содержания глюкозы (сахара) в крови, то есть насколько у вас возрастает содержание сахара в крови в зависимости от того или иного съеденного продукта. Чем выше гликемический индекс того или иного продукта, тем выше при его поступлении в организм поднимется уровень сахара в крови, что, в свою очередь, повлечет за собой выработку организмом мощной порции инсулина, с помощью которой съеденные углеводы не будут запасены в виде гликогена в печени и мышцах, а будут отправлены, главным образом, в жировые депо.

                                                      Хотелось бы заметить, что гликемический индекс — понятие относительное. За основу при его составлении была взята глюкоза, ее гликемический индекс был приравнен к 100, а индексы всех остальных продуктов составляют энное количество процентов относительно гликемического индекса глюкозы. К примеру, ГИ (сокращенно от гликемический индекс) горячего отварного картофеля равен 98, ГИ белого хлеба — 69, ГИ изюма — 64.

                                                      А вот каковы ГИ некоторых других продуктов:Мальтоза-105, Глюкоза-100, Горячий отварной картофель-98, Морковь-92, Белый рис-72, Хлеб из цельной муки-72, Молодой картофель-70, Белый хлеб-69, Батончик «Марс»-68, Коричневый рис-66, Изюм-64, Сладкая кукуруза-59, Манго-51, Овсянка-49, Бананы-49, Киви-49, Сладкий картофель-48, Апельсиновый сок-46, Макароны из цельной муки-42, Виноград-42, Апельсины-40, Персики-40, Яблоки-39, Йогурт-36, Мороженое-36, Цельное молоко-34, Сосиски-23, Вишня-20. Впрочем, в погоне за стройной фигурой не стоит перегибать палку в плане выбора углеводов с самым низким ГИ. К примеру, ГИ мороженого достаточно низок — всего 36, однако это вовсе не значит, что мороженое — продукт, идеально подходящий для диеты, направленной на похудение. Хочется обратить внимание еще на одну особенность ГИ: если углеводы употреблять в горячем виде, то их ГИ существенно выше, чем в холодном. И еще: если углеводосодержащий продукт употреблять вместе с белками и, тем более, углеводами, то ГИ такого продукта становится существенно ниже. Иными словами, если вы съедите миску горячего картофеля с куском жирного мяса, то в этом случае углеводы из картофеля будут поступать в кровь в 2-3 раза медленнее.

                                                      Взаимосвязь эстрогенов и риск сердечно-сосудистых заболеваний

                                                      Высокая резистентность к инсулину и пониженная толерантность к глюкозе являются признанными факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний. Известно, что некоторые эстрогены приводят к повышению резистентности к инсулину и к понижению толерантности к глюкозе, проще говоря, эстрогены ускоряют процесс повышения глюкозы в крови, поэтому у женщин, потребляющих большое количество углеводов с высоким гликемическим индексом риск сердечно-сосудистых заболеваний выше, чем у мужчин.

                                                      Диета для нормализации уровня холестерина.

                                                      «Плохой» и «Хороший» холестерин.

                                                      Холестерин — жироподобное вещество, которое жизненно необходимо человеку. Он входит в состав оболочек (мембран) всех клеток организма, много холестерина в нервной ткани, из холестерина образуются многие гормоны. Около 80 % холестерина вырабатывается самим организмом, остальные 20 % поступают с пищей. Атеросклероз возникает, если очень много в крови холестерина низкой плотности. Он повреждает оболочку внутренней стенки сосуда, накапливается в ней, в результате чего образуются атеросклеротические бляшки, которые потом превращаются в кашицу, кальцинируются и закупоривают сосуд. Большое содержание холестерина в крови — повышенный риск заработать сердечные заболевания. В наших органах его содержится примерно 200 г, и особенно много в нервной ткани и головном мозге.

                                                      Долгое время холестерин считался буквально олицетворением зла. Продукты, содержащие холестерин, были объявлены «вне закона», чрезвычайной популярностью пользовались бесхолестериновые диеты. Главное обвинение основывалось на том, что атеросклеротические бляшки на внутренней поверхности сосудов содержат холестерин. Эти бляшки служат причиной атеросклероза, то есть нарушения эластичности и проходимости сосудов, а это, в свою очередь, является причиной инфарктов, инсультов, болезней головного мозга и многих других недугов. На самом же деле оказалось, что для профилактики атеросклероза важно не только следить за уровнем холестерина, но и обращать внимание на множество факторов. Инфекционные заболевания, физическая активность, состояние нервной системы, наконец, наследственность — все это сказывается на сосудах и может провоцировать атеросклероз или, наоборот, защищать от него.

                                                      Да и с самим холестерином все оказалось не так-то просто. Ученые установили, что бывает как «плохой», так и «хороший» холестерин. И для профилактики атеросклероза недостаточно уменьшить уровень «плохого» холестерина. Важно поддерживать на должном уровне «хороший», без которого невозможна нормальная работа внутренних органов.

                                                      Каждый день организм среднего человека синтезирует от 1 до 5 г холестерина. Самая большая доля холестерина (80%) синтезируется в печени, некоторая часть производится клетками организма, а 300-500 мг поступает с пищей. Куда же мы все это расходуем? Около 20% от общего количества холестерина в организме содержится в головном и спинном мозге, где это вещество является структурным компонентом миелиновой оболочки нервов. В печени из холестерина синтезируются желчные кислоты, необходимые для эмульгирования и всасывания жиров в тонком кишечнике. На эти цели уходит 60-80% ежедневно образующегося в организме холестерина. Но большая часть (2-4%) идет на образование стероидных гормонов (половые гормоны, гормоны коры надпочечников и др.). Некоторое количество холестерина расходуется на синтез в коже витамина D под действием ультрафиолетовых лучей и на удержание влаги в клетках тела.

                                                      Благодаря лабораторным исследованиям, проведенным группой исследователей Германии и Дании, было установлено, что компонентом плазмы крови, который может не только связывать, но и нейтрализовать опасные бактериальные токсины, являются липопротеиды низкой плотности — носители так называемого «плохого» холестерина. Получается, что «плохой» холестерин помогает поддерживать иммунную систему человека. Поэтому надо просто следить за тем, чтобы уровень «плохого» холестерина не превышал известную норму, и все будет в порядке.

                                                      У мужчин строгая приверженность к бесхолестериновым продуктам может отрицательно сказаться на сексуальной активности, а у женщин, слишком активных в борьбе с холестерином, нередко наступает аменорея. Голландские врачи утверждают, что низкое содержание этого вещества в крови повинно в распространении среди европейцев душевных болезней. Специалисты советуют: если у вас депрессия, необходимо сделать анализ крови на холестерин — возможно, именно его недостаток лишает вас радости жизни.

                                                      Норма холестерина в крови

                                                      Согласно официальным рекомендациям Европейского общества атеросклероза (на Западе это очень уважаемая организация), «нормальные» уровни жировых фракций в крови должны быть таковы:

                                                      1. Общий холестерин — меньше 5 ммоль/л.

                                                      2. Холестерин липопротеидов низкой плотности — меньше 3 ммоль/л.

                                                      3. Холестерин липопротеидов высокой плотности — больше 1,5 ммоль/л.

                                                      4. Триглицериды — меньше 2,0 ммоль/л.

                                                      Недостаточно просто отказаться от продуктов, вызывающих выработку «плохого» холестерина. Важно регулярно употреблять продукты, содержащие так называемый «хороший» холестерин, а также клетчатку, пектин, чтобы поддерживать в его уровень в норме и помочь вывести излишки «плохого».

                                                      • Полезный холестерин содержится в жирных сортах рыбы, например в тунце или скумбрии. Поэтому съедайте по 100 г морской рыбки 2 раза в неделю. Это поможет поддерживать кровь в разжиженном состоянии и не даст образовываться тромбам, риск возникновения которых очень высок при повышенном уровне холестерина в крови.

                                                      • Орехи — это очень жирная пища, но жиры, которые содержатся в разнообразных орешках, в основной своей массе мононенасыщенные, то есть очень полезные для организма. Рекомендуется съедать 30 г орешков 5 раз в неделю, причем в лечебных целях можно использовать не только лесные и грецкие орехи, но и миндаль, кедровые орешки, бразильские орехи, кешью, фисташки. Отлично повышают уровень полезного холестерина семечки подсолнуха, кунжута и льна. 30 г орехов вы съедаете, употребив, к примеру, 7 грецких орехов или 22 зернышка миндаля, 18 штучек кешью или 47 фисташек, 8 бразильских орехов.

                                                      • Из растительных масел предпочтение отдавайте оливковому, соевому, льняному маслу, а также маслу из кунжутных семечек. Но ни в коем случае не жарьте на маслах, а добавляйте их в готовую пищу. Также полезно просто есть оливки и любые соевые продукты (но следите за тем, чтобы на упаковке была надпись, что продукт не содержит генномодифицированных компонентов).

                                                      • Для выведения «плохого» холестерина обязательно съедайте 25-35 г клетчатки в день. Клетчатка содержится в отрубях, цельных злаках, семечках, бобовых, овощах, фруктах и зелени. Отруби пейте натощак по 2-3 чайные ложки, обязательно запивая их стаканом воды.

                                                      • Не забывайте про яблоки и другие фрукты, содержащие пектин, который помогает выводить излишки холестерина из кровеносных сосудов. Пектинов много в цитрусовых, подсолнечнике, свекле, арбузных корках. Это ценное вещество улучшает обмен веществ, выводит токсины и соли тяжелых металлов, что особенно важно при неблагоприятной экологической обстановке.

                                                      • Для выведения избытка холестерина из организма незаменима сокотерапия. Из фруктовых соков особенно полезны апельсиновый, ананасовый и грейпфрутовый (особенно с добавлением сока лимона), а также яблочный. Очень хороши также любые ягодные соки. Из овощных соков народная медицина рекомендует сильнодействующие соки свеклы и моркови, но если ваша печень работает неидеально, начинайте с чайной ложки сока.

                                                      • Очень полезен при повышенном холестерине зеленый чай, который убивает двух зайцев — помогает повысить уровень «хорошего» холестерина в крови и уменьшает показатели «плохого». Холестерин необходим человеческому организму, но избыток его, однозначно вреден. Опасно также и отклонение от нормы в сторону снижения концентрации холестерина. И запомните — вероятность заработать атеросклероз минимальна, если вы:

                                                      • жизнерадостны, в ладах с самим собой и с окружающими вас людьми;

                                                      • не курите;

                                                      • не увлекаетесь алкоголем;

                                                      • любите долгие пешие прогулки на свежем воздухе;

                                                      • не страдаете избыточным весом, у вас нормальное кровяное давление;

                                                      • не имеете отклонений в гормональной сфере.

                                                      Готовые продукты Холестерин (мг):

                                                      Молоко 6%, ряженка 1 стакан- 47. Говядина вареная – 100 г -94. Кефир 1%, молоко 1% — 1 стакан 6. Баранина вареная 100г -98. Молоко сгущенное 1ч.л -2. Свинина без жира вареная 100г -88. Молоко 3%, кефир 3% 1 стакан -29. Кролик вареный 100 г -90. Кефир обезжиренный, снятое молоко(обезжиренное) 1 стакан -2. Колбаса варенная 100г — 60. Колбаса сырокопченая 100г — 90. Сметана 30% 1ч.л -5. Колбаса варено-копченая 100г — 90. Сметана 30% 1/2 стакана -91. Сосиски (1 шт.) -32. Сливки 20% 1/2 стакана -63. Шпик, корейка, грудинка 100г — 80. Творог обезжиренный 100г — 9. Почки 100г — 1126. Творог жирный 18% 100г — 57. Язык 100г — 90. Творог 9% 100г — 32. Печень 100г 438 Сырок творожный — 100 г 71 Сыр жирный — 25 г 23 Бараний жир 1ч.л. 4 Сыр плавленый и соленые сыры(брынза и др.) 25г — 17. Майонез 1 ч.л — 5. Консервы рыбные в томате 100г — 51. Мороженое молочное 100г — 14. Консервы рыбные в собственном соку 100г — 95. Мороженое пломбир 100г — 47. Мороженое сливочное 100г — 37. Печень трески консервированная 100г — 746. Масло сливочное 1ч.л. — 12. Рыба средней жирности — морской окунь — 88. Яйцо (желток) — 202. Мясо птицы (гусь, утка) 100 г — 91. Рыба нежирная — треска, навага, хек, судак 100г — 65. Куры, мясо белое — грудка с кожей 100г  — 80. Куры, мясо темное — ножка, спинка, шейка с кожей 100г — 91. Креветки 100г — 150. Крабы, кальмары 100г — 95. Желудок куриный 100г — 212. Рыбная икра (красная, черная) 100 г — 300.


                                                      Углеводы: 8 продуктов с большим содержанием «хороших» углеводов | Просто о диете

                                                      Пришло время честно рассказать вам о питательной ценности углеводов. Мы, также, должны опровергнуть распространенный миф о том, что они являются нашими злейшими врагами.

                                                      В целом, большинство людей думают, что углеводы — ваш худший враг, когда речь идет о похудении или поддержании стройной фигуры.Но это абсолютно ложное убеждение.

                                                      В некоторой степени углеводы являются макроэлементами, которые просто действуют как топливо, необходимое для правильного функционирования нашего организма.

                                                      Вы никогда не задумывались, какие могут быть самые распространенные продукты, содержащие большое количество углеводов? Независимо от того, ответили вы «да» или «нет» на вышеуказанный вопрос, в сегодняшней статье вы сможете узнать все по этой теме.

                                                      Помните, прежде всего, что есть два типа углеводов . Один из них «хороший», а другой «плохой». «Плохие» углеводы содержатся в так называемых «вредных» продуктах питания, масло, гидрогенизированное масло и сахар, очищенный промышленными методами.

                                                      После секундного размышления вам будет очень легко понять, почему.Это связано с простым фактом. Ну, их пищевая ценность либо очень низкая, либо даже полностью нулевая.

                                                      Но, с другой стороны, фрукты, овощи и натуральные подсластители представляют собой часть углеводов, принадлежащих к этой „хорошей” разновидности. Поэтому ключ к успеху не в том, чтобы избегать всех продуктов с высоким содержанием углеводов.

                                                      Что вам нужно сделать, это просто обеспечить нужное количество «хороших» углеводов в вашем ежедневном рационе. Только тогда вы сможете пользоваться всеми преимуществами этих химических веществ.

                                                      8 продуктов, содержащих углеводы в больших количествах

                                                      Ниже мы покажем вам восемь примеров часто встречающихся продуктов, которые содержат углеводы в высоких дозах. Это стоит иметь в виду всегда!

                                                      1. Картофель

                                                      Картофель является одним из самых распространенных на рынке и самых дешевых продуктов питания. Вы можете легко сказать, что не можете избежать его в вашей стандартной диете.

                                                      Тем не менее, вы должны помнить, что необходимо окончательно отказаться от всех жареных блюд из картофеля. Другими словами, не используйте масло, чтобы приготовить этот продукт.

                                                      Лучший способ приготовить картофель — это запечь его в духовке. Таким образом, вы сохраняете «здоровые» углеводы, содержащиеся в нем, и не способствует разрушению их цепей или растворению в воде, как при варке.

                                                      Каждые 100 граммов картофеля содержат 27 граммов углеводов.Это идеальная доза в качестве добавки к другим продуктам питания. Эти клубни также являются отличным источником витаминов В6, С и калия.

                                                      2. Бананы

                                                      Большинство фруктов являются источником необходимых макроэлементов для нашего организма. Бананы не являются исключением в этом отношении. Вы получите наилучшие результаты, съев зеленый банан перед тренировкой, а после еды — спелый желтый фрукт.

                                                      Это потому, что зеленые бананы состоят в основном из крахмала. Это означает, что они постепенно выделяют энергию (что является идеальным решением для тренировок с нагрузками).

                                                      Напротив, в полностью зрелых бананах содержится много сахарозы, которая помогает вашему организму восстанавливать энергию за короткое время.

                                                      3. Овсянка также содержит углеводы

                                                      Хотя вам может быть трудно поверить, правда в том, что овсянка является одним из самых полезных продуктов, которые мы можем найти на рынке.

                                                      Она содержат не только углеводы, но и огромное количество ценных волокон. Вы можете легко рассчитать углеводы, которые едите в форме овсянки.

                                                      Просто помните, что один стакан означает 50 граммов углеводов.

                                                      И помните, что вы можете сочетать овсянку по желанию с различными другими продуктами. Самые популярные среди них:

                                                      • мед
                                                      • молоко
                                                      • клубника
                                                      • йогурт
                                                      • бананы
                                                      • черника
                                                      • орехи и семена

                                                      Овсянка является отличным источником энергии и в то же время заставляет вас чувствовать себя сытым. Поэтому она является очень популярным продуктом питания на завтрак.

                                                      4. Макароны

                                                      Большинство профессиональных спортсменов регулярно потребляют определенное количество макарон в дни, предшествующие соревнованиям. Это связано с тем, что макаронные изделия имеют заметно более высокий гликемический индекс, чем рис. А это, в свою очередь, означает, что они доставляют больше энергии.

                                                      В результате макароны являются еще одним рекомендуемым продуктом питания, содержащим большое количество углеводов. Цельнозерновая мука является идеальным решением для долгосрочной секреции инсулина вашим организмом.

                                                      5. Рис — это практически сами углеводы

                                                      Сразу после пшеницы рис является вторым наиболее потребляемым продуктом питания в мире. Прежде всего, это очень дешево и вкусно.Но также стоит знать, что углеводы составляют около 80% его состава.

                                                      В результате рис оказывается идеальным источником энергии непосредственно перед началом физических упражнений.

                                                      Вы можете есть рис, например, в сочетании с мясом, рыбой или яйцом и небольшой порцией овощей. Лучший способ приготовить это — приготовить его с наименьшим количеством масла и есть в количестве не более одного стакана в день.

                                                      6. Тапиока

                                                      Этот пищевой продукт получают из клубней маниоки. Это действительно полезный источник углеводов благодаря высокому содержанию крахмала. Вот почему тапиока характеризуется низким содержанием холестерина, вредного для нашего организма.

                                                      В 100 граммах тапиоки содержатся углеводы в количестве до 22 граммов. Это один из продуктов с высоким содержанием этого питательного вещества.

                                                      Кроме того, она имеет низкое содержание натрия и не содержит никаких следов сахара. По этой причине многие люди, сидящие на диете, рекомендуют тапиоку как один из основных компонентов здорового питания.

                                                      7. Хлеб

                                                      Хлеб — это пищевой продукт, содержащий много «хороших» углеводов, при условии, что он содержит отруби. Такое разнообразие хлеба означает, что для него характерно большое количество ценных питательных веществ.

                                                      Отруби — это продукт, содержащий как углеводы, так и клетчатку, а также белки, жиры, минералы и воду.

                                                      8. Цельнозерновые злаки

                                                      Цельнозерновые продукты насыщены углеводами с низким гликемическим индексом, которые действуют как топливо, необходимое нашему организму для выполнения различных действий.

                                                      Почти все злаки характеризуются высоким содержанием клетчатки, что необходимо для эффективной передачи питательных веществ через наш кишечник.

                                                      Кроме того, он также заставляет вас чувствовать себя более сытым в течение длительного времени. Помните также, что регулярное употребление цельного зерна помогает регулировать наш обмен веществ.

                                                      Полезные углеводы — их значение для здоровья организма

                                                      Список продуктов, содержащих углеводы весьма широк. Это фрукты, овощи, молоко, сладости, крупы, макаронные изделия, бобовые, сахар. Разница между ними по степени пользы для организма колоссальная.

                                                      Какие углеводы полезны, а от каких необходимо отказаться или ограничить их потребление? Извечный вопрос, который волнует потребителей, и является предметом обсуждения диетологов.

                                                      Зачем нужны углеводы?

                                                      Следует помнить, что все углеводы в продуктах расщепляются в организме до глюкозы, которая является источником энергии, стимулирует мышление и умственную деятельность, питает нервные клетки, запускает процессы пищеварения, дыхания, расходуется на физиологические нужды.

                                                      Поэтому отказываться от углеводов ни в коем случае не рекомендуется. Надо лишь определить, какие углеводы полезны, а какие приносят вред.

                                                      Дефицит углеводсодержащих продуктов в рационе питания приводит к заболеваниям сердца, сосудов, ухудшает память, провоцирует головные боли, мышечные судороги, снижает концентрацию внимания и способность к умственным нагрузкам. Поэтому важно знать оптимальную норму углеводов.

                                                      Польза и вред углеводов

                                                      Структурной единицей всех углеводов являются сахариды. Полезные углеводы от вредных отличаются химическим составом и количеством структурных единиц. В связи с этим различают:

                                                      • Моносахариды — состоят из одной структурной единицы (фруктозы или глюкозы) и усваиваются в организме мгновенно.
                                                      • Дисахариды — представляют собой соединение двух структурных единиц и относятся, как и моносахариды, к простым углеводам.
                                                      • Полисахариды — содержат в составе три и более единиц, и благодаря сложной молекулярной формуле, расщепляются в организме медленно, от того и носят название медленные углеводы.

                                                      Простые углеводы

                                                      Вред организму представляют простые углеводы. Они мгновенно оказываются в крови и повышают уровень сахара. К ним относятся глюкоза, фруктоза и различные их соединения. Продукты, содержащие углеводы быстрого усвоения, это:

                                                      • Сахар — представляет собой союз глюкозы и фруктозы (сахарозу).
                                                      • Фрукты, сладости, молоко (в нем содержится лактоза — молочный сахар), некоторые овощи.

                                                      Среди овощей условно вредным продуктом считается картофель, поскольку при расщеплении крахмалосодержащих веществ образуется мальтоза — в ее составе две молекулы глюкозы, которые представляют собой быстрые углеводы.

                                                      Сложные углеводы

                                                      К сложным углеводам относятся: клетчатка, пищевые волокна, гликоген, крахмал в чистом виде. Их преимуществом является медленное усвоение. Организм получает необходимую ему энергию и успевает ее расходовать, поэтому жир не откладывается.

                                                      Источниками углеводов медленного расщепления являются:

                                                      • Зерновые злаки, макаронные изделия твердых сортов.
                                                      • Хлебные изделия из муки грубого помола.
                                                      • Бобовые (за исключением сои).
                                                      • Овощи (капуста, зелень, тыква, огурцы, помидоры).
                                                      • Несладкие сорта фруктов, ягоды.

                                                      Полезные углеводы усваиваются медленно, не провоцируют скачков сахара в крови. Усвоение грамотно продуманного углеводного завтрака происходит 3,5-4 часа — весь период человек ощущает сытость.

                                                      Усвоение полезных углеводов

                                                      В силу того, что сложные углеводы усваиваются постепенно, они участвуют в программе похудения и способствуют снижению веса. Для оценки полезности продуктов применяется гликемический индекс, который характеризует скорость усвоения веществ организмом. Также важно количество углеводов, потребляемых в сутки.

                                                      Картофель включен в список сложных углеводов, однако, его гликемический индекс высокий, у него быстрое усвоение. Кроме того, картофель содержит большое количество сахара. Это нужно учитывать при составлении углеводного меню при диете.

                                                      Полезные углеводы для похудения

                                                      Продукты, содержащие углеводы, полезные для здоровья и способствующие похудению — это:

                                                      • Отруби, овес, горох, чечевица, фасоль.
                                                      • Яблоки, цитрусовые, ягоды.
                                                      • Ячмень, гречка, бурый рис.
                                                      • Белокочанная и все другие виды капусты.

                                                      В отличие от быстрых углеводов, вещества в этих продуктах содержат пищевые и растительные волокна, которые улучшают перистальтику кишечника, нормализуют обменные процессы, создают полезную микрофлору в кишечнике.

                                                      Норма углеводов в день

                                                      Для составления здорового меню важно придерживаться не только правильного списка продуктов, но и учитывать количество потребляемой пищи. Разрабатывать программу снижения веса необходимо с учетом нормы углеводов.

                                                      Если не учитывать этот показатель и употреблять медленные углеводы в завышенном количестве, масса тела неизбежно будет увеличиваться. Необходим строгий учет потребления.

                                                      Результативным в вопросах нормализации веса является взаимодействием с диетологом-эндокринологом, который, исходя из текущего состояния здоровья пациента, разрабатывает персональную схему и таблицу потребления углеводов в продуктах.

                                                      В Зеленограде такую помощь оказывают в медицинском центре Аксис. Консультации врача-диетолога помогут определиться с источниками углеводов и их количеством.

                                                      Необходимые для организма продукты

                                                      Разрабатывая рацион питания, важно учесть количество углеводов, при этом не упустить потребление других полезных продуктов. Например, черный шоколад или орехи калорийны, но приносят большую пользу для организма. Молочные продукты богаты кальцием. Белок участвует в строительстве и восстановлении клеток. Поэтому питание должно быть сбалансированным. В нем должно быть место и мясу, и творогу, и рыбе, и яйцам.

                                                      источники простых и сложных углеводов, соотношение пользы и вреда

                                                      Люди, следящие за фигурой, часто интересуются, в каких продуктах много углеводов. Ведь долгое время диетологи считали такую пищу основным виновником лишнего веса. А многие худеющие до сих пор выбирают низкоуглеводные диеты, чтобы быстро сбросить ненавистные килограммы. И зря. Мы расскажем, зачем организму нужны углеводы и в каких продуктах они содержатся.

                                                      Функции и виды углеводов в организме

                                                      Углеводы – это соединения, которые образуются в процессе фотосинтеза в тканях растений. В теле человека такие вещества превращаются в глюкозу – ее организм использует в качестве основного источника энергии. Поэтому на низкоуглеводных диетах худеющие часто сталкиваются с мышечной слабостью, сонливостью, апатией.

                                                      Конечно, организм способен получать энергию также из белков и жиров. Однако эти нутриенты выступают в первую очередь структурными элементами. Белки идут на строительство мышц, костей, соединительной ткани, а жиры участвуют в процессах терморегуляции, синтеза гормонов, обеспечения работы внутренних органов. На низкоуглеводном питании организм вынужден жертвовать основными функциями структурных элементов (прежде всего белков), чтобы вырабатывать достаточное количество энергии.

                                                      Все углеводы делятся на 2 вида:

                                                      1. Простые. Их еще называют быстрыми, или моносахаридами. Такие вещества состоят из одной молекулы. Они моментально усваиваются организмом и повышают уровень сахара в крови. Моносахариды полезны для восполнения энергии после тяжелых физических нагрузок (например, тренировок). Однако их избыток часто приводит к набору массы тела. К простым углеводам относятся глюкоза, фруктоза и галактоза.
                                                      2. Сложные. Их также называют медленными, или дисахаридами. Такие вещества состоят из нескольких молекул и постепенно усваиваются организмом. Они надолго обеспечивают чувство сытости, высокую работоспособность и хорошее настроение. Диетологи считают, что на долю сложных должно приходиться 70–80% от всех углеводов в рационе. К дисахаридам относятся крахмал, клетчатка (целлюлоза и пектин), мальтоза, лактоза и другие соединения.

                                                      Продукты с высоким содержанием сложных углеводов

                                                      Продукты, богатые углеводами-дисахаридами, составляют основу правильного питания. Однако такую пищу лучше употреблять в первой половине дня, чтобы не набрать вес.

                                                      Зерновые

                                                      Больше всего углеводов содержится в злаках, хлебе и макаронах. Такие продукты богаты еще и белками, поэтому отлично насыщают. Употребляйте зерновые на завтрак как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

                                                      Таблица 1. Зерновая пища, богатая дисахаридами

                                                      ПродуктКоличество углеводов в 100 г
                                                      Нешлифованный (коричневый) рис73 г
                                                      Белый рис71 г
                                                      Макароны из твердых сортов пшеницы70 г
                                                      Манка67 г
                                                      Пшено66 г
                                                      Ячневая крупа65 г
                                                      Перловка62 г
                                                      Овсяные хлопья61 г
                                                      Овсяная крупа60 г
                                                      Гречка58 г
                                                      Цельнозерновой пшеничный хлеб57 г
                                                      Ржаной хлеб42 г

                                                      Овощи, фрукты и ягоды

                                                      Такая еда выступает источником клетчатки, крахмала и других дисахаридов. При этом она низкокалорийная. Хотя во фруктах также много фруктозы, поэтому ими не стоит злоупотреблять во время диеты.

                                                      Таблица 2. Плоды, в которых больше всего сложных углеводов

                                                      ПродуктКоличество углеводов в 100 г
                                                      Бананы21 г
                                                      Картофель16 г
                                                      Черешня14 г
                                                      Ананас12 г
                                                      Зеленый горошек12 г
                                                      Вишня11 г
                                                      Яблоки, груши10 г
                                                      Абрикосы9 г
                                                      Свекла9 г
                                                      Репчатый лук9 г
                                                      Апельсины8 г
                                                      Киви8 г
                                                      Малина8 г
                                                      Черника8 г
                                                      Клубника7,5 г
                                                      Морковь7 г
                                                      Редька6,5 г
                                                      Тыква4 г
                                                      Кабачки4 г
                                                      Помидоры4 г

                                                      Бобовые, орехи и семена

                                                      Бобовые помимо дисахаридов богаты белками, а орехи и семена – полезными ненасыщенными жирами. Кроме того, такая еда содержит много макро- и микроэлементов: калия, магния, фосфора, железа, цинка, селена, хрома. Однако бобовые, орехи и семена долго перевариваются в организме, поэтому их стоит употреблять малыми порциями.

                                                      Таблица 3. Бобовые, орехи и семена с высоким содержанием сложных углеводов

                                                      ПродуктКоличество углеводов в 100 г
                                                      Горох (крупа)48 г
                                                      Фасоль47 г
                                                      Чечевица, нут46 г
                                                      Кешью22,5 г
                                                      Кокос20 г
                                                      Соя17 г
                                                      Фисташки15 г
                                                      Арахис жареный13 г
                                                      Семена тыквы, подсолнуха, кунжута12 г

                                                      Продукты с высоким содержанием простых углеводов

                                                      Большое количество моносахаридов в составе еще не говорит о том, что продукт вреден. Он может также содержать витамины, макро- и микроэлементы, клетчатку, антиоксиданты. Избегать стоит только рафинированной пищи – той, которая прошла серьезную промышленную обработку.

                                                      Кондитерские изделия и сладости

                                                      Классический пример рафинированной пищи, от которой толстеют и приобретают «букет» хронических заболеваний.

                                                      Вот список вредных продуктов с высоким содержанием моносахаридов:

                                                      • сдобное печенье, пряники – 70–75 г;
                                                      • мармелад – 72 г;
                                                      • леденцы – 70 г;
                                                      • вафли с начинкой – 65–70 г;
                                                      • варенье, джемы – 65–70 г;
                                                      • шоколадные конфеты – 60–65 г;
                                                      • пирожные с кремом – 60–65 г;
                                                      • молочный шоколад – 55–58 г;
                                                      • бисквитные торты – 50–55 г;
                                                      • мороженое – 20–25 г.

                                                      К полезным сладостям диетологи относят пчелиный мед (в нем 75 г углеводов), яблочные пастилу и зефир (75–80 г), халву (55 г), горький шоколад с содержанием какао не менее 70% (50 г). Если вы не сидите на диете, то каждый день можете съедать небольшую порцию десерта.

                                                      Фастфуд и полуфабрикаты

                                                      Такая еда наиболее вредна для организма. Причем не столько из-за простых углеводов, сколько из-за животных насыщенных жиров, трансжиров, консервантов, усилителей вкуса. Регулярное употребление фастфуда и полуфабрикатов – почти 100% гарантия ожирения в будущем.

                                                      Больше всего моносахаридов содержится в следующих продуктах:

                                                      • лапше быстрого приготовления – 50–57 г;
                                                      • блинах из муки высшего сорта, пельменях, чебуреках – 25–28 г;
                                                      • бургерах – от 25 г;
                                                      • картошке фри – 23 г;
                                                      • пицце – 15–20 г.

                                                      Много «пустых» калорий можно найти и в сладких напитках, которыми запивают фастфуд. По количеству простых углеводов лидирует кока-кола – 10,6 г на 100 мл газировки.

                                                      Сухофрукты и некоторые фрукты

                                                      Сухофрукты – кладезь витаминов, макро- и микроэлементов. Они стимулируют работу головного мозга, укрепляют иммунитет, служат профилактикой запоров. Благодаря высокому содержанию простых углеводов сухофрукты быстро заряжают организм энергий и помогают бороться с сахарной зависимостью.

                                                      Включите в рацион следующие продукты:

                                                      • сушеную вишню – 76 г;
                                                      • финики – 68 г;
                                                      • изюм – 66 г;
                                                      • чернослив – 58 г;
                                                      • курагу – 56 г;
                                                      • сушеные яблоки и груши – 45–50 г.

                                                      Кроме того, много простых углеводов (фруктозы) можно найти в некоторых свежих фруктах: винограде, бананах, хурме. Однако злоупотребление такими продуктами часто приводит к вздутию живота, а в долгосрочной перспективе – к набору веса.

                                                      Продукты, богатые углеводами: FAQ

                                                      Вопрос: Содержатся ли углеводы в пище животного происхождения?

                                                      Ответ: Да. Например, в молочных продуктах много лактозы, а в яичных желтках и куриной печени содержится гликоген.

                                                      Вопрос: Толстеют ли от сложных углеводов?

                                                      Ответ: Человек может набрать вес от любых нутриентов (жиров, простых и сложных углеводов, даже белков), если превышает суточную норму калорий. Однако продукты, богатые дисахаридами, вызывают длительное чувство сытости и помогают контролировать аппетит.

                                                      Таким образом, углеводы жизненно необходимы организму, и их количество нельзя резко ограничивать в рационе. Диетический эффект во многом зависит от самого человека. Если вы делаете в меню акцент на сложные углеводы, питаетесь разнообразно и следите за калорийностью, то не наберете вес. А возможно, даже похудеете и станете здоровее.

                                                      Таблица содержания белков, жиров и углеводов

                                                      ПродуктБелки, гЖиры, гУглеводыКалорийность, килокалории
                                                      ПростыеКрахмал
                                                      III ГРУППА — Наименее предпочтительные продукты
                                                      Источники белка
                                                      Мясо, птица:
                                                      Свинина отварная22,631,6——375
                                                      Свинина жареная2024,2——298
                                                      Шницель рубленый из свинины13,542,5—10,1477
                                                      Котлеты рубленые из говядины14,611,8—13,6220
                                                      Шашлык из баранины22,930,4—3372
                                                      Котлета отбивная из баранины2028—10373
                                                      Утка отварная19,718,8——248
                                                      Утка жареная22,619,5——266
                                                      Паштет из печени1815,3—4,7227
                                                      Пельмени 4 шт.14,514,5—33,3312
                                                      Мясные консервы разные15-2015-22——195-298
                                                      Колбасные изделия:
                                                      Колбаса докторская12,822,2—1,5257
                                                      Колбаса молочная11,722,8—2,8252
                                                      Колбаса краковская16,244,6——466
                                                      Колбаса таллинская17,133,8——373
                                                      Сервелат2440,5——461
                                                      Сардельки говяжьи11,418,2—1,5215
                                                      Сардельки свиные10,131,6——332
                                                      Сосиски молочные1123,9—1,6266
                                                      Ветчина22,620,9——279
                                                      Окорок14,325,6——288
                                                      Рыба соленая:
                                                      Килька17,17,7——137
                                                      Сельдь17,511,4——173
                                                      Рыба копченая:
                                                      Треска261,2——115
                                                      Скумбрия23,46,4——150
                                                      Балык осетровый20,412,5——194
                                                      Рыбные консервы:
                                                      Печень трески натуральная4,265,7—1,2613
                                                      Сардины в масле17,919,7——249
                                                      Сайра, в масле бланшированная18,323,3——283
                                                      Шпроты17,432,4—0,4363
                                                      Яичница-глазунья12,920,9—0,9243
                                                      Омлет9,615,4—1,9184
                                                      Молочные продукты:
                                                      Молоко 6% жирности364,7—84
                                                      Сливки 10% жирн.3104—118
                                                      Творог жирный 18%14182,8—232
                                                      Сырки и массы творожные7,12326—341
                                                      Сырки глазированные8,527,830,5—407
                                                      Молоко сгущенное
                                                      без сахара (7,5%)                                                      		78,39,5—140
                                                      Сыры:
                                                      Советский24,731,2——389
                                                      Чеддер23,530,5——379
                                                      Источники жиров
                                                      Сметана 20% жирн.2,8203,2—206
                                                      Масло сливочное0,582,50,8—748
                                                      Масло крестьянское0,872,51,3—661
                                                      Масло топленое0,3980,6—887
                                                      Жир кулинарный—99,7——897
                                                      Майонез2,8672,6—624
                                                      Источники углеводов
                                                      Макаронные изделия отварные4,10,40,618,498
                                                      Батон80,90,848,1235
                                                      Сдоба обыкновенная85,65,346,5299
                                                      Бублики91,11,155,4284
                                                      Сушки простые10,91,3167335
                                                      Сухари99,512,352,9386
                                                      Пирожки печеные12,97,24,133,3268
                                                      Кондитерские изделия:
                                                      Печенье простое, слад6,511,823,650,8436
                                                      Вафли с фруктовыми начинками3,22,863,816,3350
                                                      Пряники4,82,84334,7350
                                                      Пирожное слоеное с кремом5,4438,616,130,3555
                                                      Пирожное слоеное с кремом5,438,616,130,3555
                                                      Пирожное бисквитн4,79,355,68,6351
                                                      Пирожное песочное5,118,535,527,3435
                                                      Пирожное заварное с кремом5,910,242,612,6329
                                                      Халва подсолнечная11,629,741,51,1523
                                                      Зефир, пастила0,5—76,83,6310
                                                      Мармелад желейный—0,168,29,5302
                                                      Карамель с фруктовой начинкой0,10,180,911,2357
                                                      конфеты шоколадн.5,83248,69,3535
                                                      Шоколад молочный6,935,749,52,9550
                                                      Шоколад горький
                                                      (какао более 60% )                                                      		5,435,347,25,4540
                                                      Сахар-песок——99,8—379
                                                      Мороженое:
                                                      Молочное3,23,515,5—126
                                                      Сливочное3,31014—179
                                                      Пломбир3,21515—227
                                                      Эскимо3,52014,3—270
                                                      Консервы молочные:
                                                      Молоко сгущенное с сахаром7,28,543,5—320
                                                      Сливки сгущенные с сахаром81937—382
                                                      Какао со сгущенным молоком и сахаром8,27,543,5—309
                                                      Соусы:
                                                      Соус томатный острый2,5—20,8198
                                                      Томат-паста4,8—18199
                                                      Напитки:
                                                      Безалкогольные, газированные на плодово-ягодных настоях с сахаром——7,5-12—30-48
                                                      Чай черный байховый с сахаром——8—32
                                                      Кофе черный с сахаром——8—32
                                                      Какао с молоком1,91,912,12,474
                                                      Напитки:
                                                      Минеральная вода—————
                                                      Квас——5—25
                                                      Пиво разное——4,8-8,8—37-64
                                                      Вина сухие (белое, красное)——0,2—65 — 70
                                                      Вино, шампанское полусухое——5—88
                                                      Вина десертные, крепленые——16-20—150-170
                                                      Ликер——45—313
                                                      Наливки——30216

                                                      углеводов | Источник питания

                                                      Углеводы: качество имеет значение


                                                      Что наиболее важно, так это типа углеводов , которые вы выбираете, потому что одни источники полезнее для здоровья, чем другие. Количество углеводов в рационе — высокое или низкое — менее важно, чем углеводов типа в рационе. Например, полезные цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновой хлеб, рожь, ячмень и киноа, являются лучшим выбором, чем очищенный белый хлеб или картофель фри.(1)

                                                      Многие люди не понимают, что такое углеводы, но имейте в виду, что гораздо важнее употреблять углеводы из здоровой пищи, чем соблюдать строгую диету, ограничивая или считая количество потребляемых углеводов в граммах.

                                                      Что такое углеводы?

                                                      Углеводы содержатся в широком спектре как здоровой, так и нездоровой пищи — хлеба, бобов, молока, попкорна, картофеля, печенья, спагетти, безалкогольных напитков, кукурузы и вишневого пирога. Они также бывают разных форм.Наиболее распространенными и распространенными формами являются сахар, волокна и крахмал.

                                                      Продукты с высоким содержанием углеводов — важная часть здорового питания. Углеводы обеспечивают организм глюкозой, которая превращается в энергию, используемую для поддержания функций организма и физической активности. Но качество углеводов важно; одни виды продуктов, богатых углеводами, лучше других :

                                                      • Самые здоровые источники углеводов — необработанные или минимально обработанные цельные зерна, овощи, фрукты и бобы — способствуют хорошему здоровью, поставляя витамины, минералы, клетчатку и множество важных фитонутриентов.
                                                      • К нездоровым источникам углеводов относятся белый хлеб, выпечка, газированные напитки и другие сильно переработанные или рафинированные продукты. Эти продукты содержат легкоусвояемые углеводы, которые могут способствовать увеличению веса, препятствовать снижению веса и способствовать диабету и сердечным заболеваниям.

                                                      Тарелка здорового питания рекомендует заполнять большую часть тарелки полезными углеводами: овощи (кроме картофеля) и фрукты занимают примерно половину тарелки, а цельнозерновые продукты — примерно одну четверть тарелки.

                                                      Попробуйте эти советы по добавлению полезных углеводов в свой рацион:

                                                      1. Начните день с цельнозерновых продуктов.
                                                      Попробуйте горячие каши, такие как стальной или старомодный овес (не быстрорастворимый), или холодные каши, в которых цельное зерно указано первым в списке ингредиентов и с низким содержанием сахара. Хорошее эмпирическое правило: выбирайте хлопья, содержащие не менее 4 граммов клетчатки и менее 8 граммов сахара на порцию.

                                                      2. Используйте цельнозерновой хлеб на обед или закуски.
                                                       Не знаете, как найти цельнозерновой хлеб? Ищите хлеб, в котором в качестве первого ингредиента указывается цельнозерновой, цельнозерновой или какой-либо другой цельнозерновой хлеб, а еще лучше — тот, который сделан из цельного зерна только из , например, 100% цельнозерновой хлеб.

                                                      3. Также посмотрите за хлебный проход.
                                                      Цельнозерновой хлеб часто готовят из муки мелкого помола, а хлебные изделия часто содержат много натрия. Вместо хлеба попробуйте цельнозерновые в форме салата, например коричневый рис или киноа.

                                                      4. Выбирайте цельные фрукты вместо сока.
                                                      Апельсин содержит в два раза больше клетчатки и вдвое меньше сахара, чем стакан апельсинового сока на 12 унций.

                                                      5. Добавьте картофель, а вместо этого добавьте фасоль.
                                                      Вместо того, чтобы заедать картофелем, который, как было установлено, способствует увеличению веса, выбирайте бобы как отличный источник медленно усваиваемых углеводов. Фасоль и другие бобовые, такие как нут, также обеспечивают здоровую дозу белка.

                                                      Список литературы

                                                      1.Мозаффариан Д., Хао Т., Римм Э.Б., Уиллетт У.С., Ху Ф.Б. Изменения в диете и образе жизни и длительное увеличение веса у женщин и мужчин. N Engl J Med . 2011; 364: 2392-404.

                                                      Условия использования

                                                      Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте.Nutrition Source не рекомендует и не одобряет какие-либо продукты.

                                                      Углеводы: типы и польза для здоровья

                                                      Что такое углеводы?

                                                      Углеводы (также называемые углеводами) — это тип макроэлементов, содержащихся в определенных продуктах питания и напитках. Сахар, крахмал и клетчатка — это углеводы.

                                                      Другие макроэлементы включают жир и белок. Эти макроэлементы необходимы вашему организму, чтобы оставаться здоровым.

                                                      Как организм перерабатывает углеводы?

                                                      Ваша пищеварительная система расщепляет углеводы на глюкозу или сахар в крови.Ваш кровоток поглощает глюкозу и использует ее в качестве энергии для подпитки вашего тела.

                                                      Количество потребляемых углеводов влияет на уровень сахара в крови. Потребление большого количества углеводов может повысить уровень сахара в крови. Высокий уровень сахара в крови (гипергликемия) может подвергнуть вас риску развития диабета. У некоторых людей, которые не потребляют достаточное количество углеводов, наблюдается низкий уровень сахара в крови (гипогликемия).

                                                      Что такое общие углеводы?

                                                      Еда и напитки могут содержать три типа углеводов: крахмал, сахар и клетчатку. Слова «общее количество углеводов» на этикетке пищевых продуктов относятся к комбинации всех трех типов.

                                                      В чем разница между простыми и сложными углеводами?

                                                      Химическая структура пищи и скорость ее переваривания определяют, является ли продукт сложным или простым. Сложные углеводы с меньшей вероятностью вызывают скачки сахара в крови. Они также содержат витамины, минералы и клетчатку, которые необходимы вашему организму. (Возможно, вы знакомы с термином «хорошие углеводы», но, возможно, лучше думать о них как о здоровых углеводах.)

                                                      Слишком много простых углеводов может способствовать увеличению веса.Они также могут увеличить риск диабета, сердечных заболеваний и высокого уровня холестерина.

                                                      Что такое крахмалы?

                                                      Крахмалы — это сложные углеводы. Многие крахмалы (но не все) подходят под эту категорию. Они содержат витамины и минералы. Вашему организму требуется больше времени, чтобы расщепить сложные углеводы. В результате уровень сахара в крови остается стабильным, а чувство сытости длится дольше.

                                                      Крахмалистые углеводы можно найти в:

                                                      • Фасоль и бобовые , такие как черная фасоль, нут, чечевица и фасоль.
                                                      • Фрукты , такие как яблоки, ягоды и дыни.
                                                      • Цельнозерновые продукты , такие как коричневый рис, овсяные хлопья, цельнозерновой хлеб и макаронные изделия.
                                                      • Овощи , такие как кукуруза, фасоль, горох и картофель.

                                                      Что такое волокно?

                                                      Продукты растительного происхождения, такие как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, содержат клетчатку. Продукты животного происхождения, включая молочные продукты и мясо, не содержат клетчатки.

                                                      Клетчатка — это сложный здоровый углевод.Ваше тело не может расщеплять клетчатку. Большая часть его проходит через кишечник, стимулируя пищеварение и помогая ему. Клетчатка также регулирует уровень сахара в крови, снижает уровень холестерина и дольше сохраняет чувство сытости.

                                                      Эксперты рекомендуют взрослым потреблять от 25 до 30 граммов клетчатки каждый день. Большинство из нас получает половину этой суммы.

                                                      К продуктам с высоким содержанием клетчатки относятся:

                                                      • Фасоль и бобовые , такие как черная фасоль, нут, чечевица и фасоль пинто.
                                                      • Фрукты , особенно со съедобной кожурой (яблоки и персики) или семенами (ягоды).
                                                      • Орехи и семена, включая миндаль, арахис, грецкие орехи, семена тыквы и семена подсолнечника.
                                                      • Цельнозерновые продукты , такие как коричневый рис, овсяные хлопья, киноа, зерновые и цельнозерновой хлеб и макаронные изделия.
                                                      • Овощи , такие как кукуруза, фасоль лима, брокколи, брюссельская капуста и кабачки.

                                                      Что такое сахар?

                                                      Сахар — это простой углевод. Ваше тело быстро расщепляет простые углеводы. В результате уровень сахара в крови быстро повышается, а затем быстро падает.После употребления сладких продуктов вы можете заметить прилив энергии, за которым следует чувство усталости.

                                                      Есть два типа сахаров:

                                                      • Сахара природного происхождения , например, содержащиеся в молоке и свежих фруктах.
                                                      • Добавленные сахара , например, содержащиеся в сладостях, фруктовых консервах, соках и газированных напитках. Сладости включают такие вещи, как выпечка, шоколадные батончики и мороженое. Выбирайте консервированные в соке фрукты по сравнению с другими сортами. Обратите внимание, что доступна газировка без сахара.

                                                      Ваш организм перерабатывает все сахара одинаково.Он не видит разницы между натуральным и добавленным сахаром. Но наряду с энергией продукты с натуральным сахаром содержат витамины, минералы и иногда клетчатку.

                                                      У сахара много названий. На этикетках продуктов сахар может быть указан как

                                                      .
                                                      • Нектар агавы.
                                                      • Тростниковый сироп или кукурузный сироп.
                                                      • Декстроза, фруктоза или сахароза.
                                                      • Мед.
                                                      • Патока.
                                                      • Сахар.

                                                      Ограничение сахара необходимо для поддержания нормального уровня сахара в крови.Кроме того, сладкие продукты и напитки часто содержат больше калорий, что может способствовать увеличению веса. Ограничьте употребление рафинированных продуктов и продуктов с добавлением сахара, таких как белая мука, десерты, конфеты, соки, морсы, газированные напитки и сладкие напитки. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует:

                                                      • Не более 25 г (6 чайных ложек или 100 калорий) в день добавленного сахара для большинства женщин.
                                                      • Не более 36 г (9 чайных ложек или 150 калорий) добавленного сахара в день для большинства мужчин.

                                                      Какая рекомендуемая суточная доза (RDA) углеводов?

                                                      Не существует установленного рекомендуемого суточного количества углеводов.Ваш возраст, пол, состояние здоровья, уровень активности и вес — все это влияет на количество, которое подходит вам. Подсчет углеводов помогает некоторым людям с диабетом контролировать уровень сахара в крови.

                                                      Для большинства людей Министерство сельского хозяйства США (USDA) рекомендует использовать «здоровую тарелку» или подход MyPlate. Вам необходимо заполнить:

                                                      • Половина тарелки с фруктами и овощами.
                                                      • Четверть тарелки с цельными злаками.
                                                      • Четверть вашей тарелки с белком (мясо, рыба, бобы, яйца или молочные продукты).

                                                      Здорова ли диета с низким или нулевым содержанием углеводов?

                                                      Некоторые люди сокращают потребление углеводов, чтобы способствовать снижению веса. Популярные низкоуглеводные диеты включают диету Аткинса и кетогенную (кето) диету. Некоторые врачи рекомендуют кето-диету при эпилепсии и других заболеваниях.

                                                      Строгие диетические ограничения трудно соблюдать в течение длительного времени. Некоторые диеты с ограничением углеводов включают большое количество животных жиров и масел. Эти продукты могут увеличить риск сердечных заболеваний.Эксперты до сих пор не уверены, полезна ли диета с низким или нулевым содержанием углеводов. Поговорите со своим врачом, прежде чем переходить на низкоуглеводную или безуглеводную диету.

                                                      Записка из клиники Кливленда

                                                      Возможно, вы думали об углеводах как о «хороших» или «плохих». Как и в случае с любой другой едой, секрет углеводов заключается в том, чтобы принимать разумные решения и ограничивать те, которые не так полезны для вас. Лучше всего выбирать углеводы, богатые питательными веществами, которые содержат клетчатку, витамины и минералы. Ешьте продукты с добавлением сахара в умеренных количествах.Ваш лечащий врач может помочь определить правильное количество углеводов для ваших нужд.

                                                      Углеводы: MedlinePlus

                                                      Что такое углеводы?

                                                      Углеводы, или углеводы, представляют собой молекулы сахара. Наряду с белками и жирами углеводы являются одним из трех основных питательных веществ, содержащихся в продуктах питания и напитках.

                                                      Ваше тело расщепляет углеводы до глюкозы. Глюкоза, или сахар в крови, является основным источником энергии для клеток, тканей и органов вашего тела.Глюкозу можно использовать немедленно или хранить в печени и мышцах для дальнейшего использования.

                                                      Какие бывают углеводы?

                                                      Есть три основных типа углеводов:

                                                      • Сахара. Их также называют простыми углеводами, потому что они находятся в самой простой форме. Их можно добавлять в такие продукты, как сахар в конфеты, десерты, полуфабрикаты и обычные газированные напитки. Они также включают виды сахара, которые естественным образом содержатся во фруктах, овощах и молоке.
                                                      • Крахмалы. Это сложные углеводы, состоящие из множества простых сахаров, соединенных вместе. Вашему организму необходимо расщеплять крахмал на сахар, чтобы использовать его для получения энергии. Крахмалы включают хлеб, крупы и макароны. В их состав также входят некоторые овощи, такие как картофель, горох и кукуруза.
                                                      • Волокно. Это также сложный углевод. Ваше тело не может расщеплять большинство волокон, поэтому употребление продуктов с клетчаткой может помочь вам почувствовать себя сытым и снизить вероятность переедания.Диеты с высоким содержанием клетчатки имеют и другие преимущества для здоровья. Они могут помочь предотвратить проблемы с желудком или кишечником, такие как запор. Они также могут помочь снизить уровень холестерина и сахара в крови. Клетчатка содержится во многих продуктах растительного происхождения, в том числе во фруктах, овощах, орехах, семенах, бобах и цельнозерновых.

                                                      Какие продукты содержат углеводы?

                                                      Общие продукты, содержащие углеводы, включают

                                                      • Зерновые, такие как хлеб, лапша, макаронные изделия, крекеры, крупы и рис
                                                      • Фрукты, такие как яблоки, бананы, ягоды, манго, дыни и апельсины
                                                      • Молочные продукты, такие как молоко и йогурт
                                                      • Бобовые, включая сушеную фасоль, чечевицу и горох
                                                      • Закуски и сладости, такие как торты, печенье, конфеты и другие десерты
                                                      • Соки, газированные напитки, морсы, спортивные напитки и энергетические напитки, содержащие сахар
                                                      • Крахмалистые овощи, такие как картофель, кукуруза и горох

                                                      Некоторые продукты не содержат много углеводов, например мясо, рыба, птица, некоторые виды сыра, орехи и масла.

                                                      Какие углеводы мне следует есть?

                                                      Вам нужно съесть немного углеводов, чтобы дать вашему телу энергию. Но для вашего здоровья важно употреблять правильные углеводы:

                                                      • При употреблении зерен выбирайте в основном цельнозерновые, а не очищенные зерна:
                                                        • Цельнозерновые продукты — это цельнозерновой хлеб, коричневый рис, цельнозерновая мука и овсянка. Они содержат множество необходимых организму питательных веществ, таких как витамины, минералы и клетчатка. Чтобы выяснить, много ли в продукте цельного зерна, проверьте список ингредиентов на упаковке и посмотрите, является ли цельное зерно одним из первых нескольких перечисленных продуктов.
                                                        • Очищенные зерна — это продукты, из которых удалена часть зерен. Это также удаляет некоторые полезные для вашего здоровья питательные вещества.
                                                      • Ешьте продукты, богатые клетчаткой. Этикетка с информацией о пищевой ценности на обратной стороне пищевых пакетов сообщает вам, сколько клетчатки содержится в продукте.
                                                      • Старайтесь избегать продуктов с большим содержанием сахара. Эти продукты могут содержать много калорий, но не очень питательны. Употребление слишком большого количества добавленного сахара повышает уровень сахара в крови и может привести к увеличению веса.Вы можете определить добавленный сахар в еде или напитке, посмотрев на этикетку «Пищевая ценность» на обратной стороне упаковки с едой. Он сообщает вам, сколько всего сахара и добавленного сахара содержится в этой еде или напитке.

                                                      Сколько углеводов мне нужно есть?

                                                      Не существует универсального количества углеводов, которое люди должны есть. Это количество может варьироваться в зависимости от таких факторов, как ваш возраст, пол, состояние здоровья, а также от того, пытаетесь ли вы сбросить или набрать вес. В среднем люди должны получать от 45 до 65% калорий из углеводов каждый день.На этикетках Nutrition Facts дневная норма углеводов составляет 275 г в день. Это основано на ежедневной диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях и состояния здоровья.

                                                      Безопасно ли придерживаться низкоуглеводной диеты?

                                                      Некоторые люди переходят на низкоуглеводную диету, чтобы попытаться похудеть. Обычно это означает ежедневное употребление 25-150 г углеводов. Такая диета может быть безопасной, но вам следует поговорить со своим врачом, прежде чем начинать ее. Одна из проблем низкоуглеводных диет заключается в том, что они могут ограничивать количество клетчатки, которую вы получаете каждый день.Их также может быть трудно удерживать в течение длительного времени.

                                                      Углеводы: как углеводы подходят для здорового питания

                                                      Углеводы: как углеводы вписываются в здоровую диету

                                                      Углеводы неплохие, но одни могут быть полезнее других. Узнайте, почему углеводы важны для вашего здоровья и какие из них выбрать.

                                                       Персонал клиники Мэйо

                                                      Углеводы часто получают плохую репутацию, особенно когда речь идет о наборе веса. Но углеводы не так уж и плохи. Из-за их многочисленных преимуществ для здоровья углеводы занимают достойное место в вашем рационе.На самом деле, вашему организму для нормального функционирования необходимы углеводы.

                                                      Но некоторые углеводы могут быть лучше для вас, чем другие. Узнайте больше об углеводах и о том, как выбрать здоровые углеводы.

                                                      Углеводы

                                                      Углеводы — это макроэлементы, которые содержатся во многих продуктах питания и напитках. Большинство углеводов естественным образом содержится в растительной пище, например, в зернах. Производители пищевых продуктов также добавляют углеводы в обработанные пищевые продукты в виде крахмала или сахара.

                                                      Общие источники встречающихся в природе углеводов включают:

                                                      • Фрукты
                                                      • Овощи
                                                      • Молоко
                                                      • Гайки
                                                      • Зерна
                                                      • Семена
                                                      • Бобовые

                                                      Виды углеводов

                                                      Есть три основных типа углеводов:

                                                      • Сахар. Сахар — это простейшая форма углеводов, которая естественным образом содержится в некоторых продуктах питания, включая фрукты, овощи, молоко и молочные продукты.Типы сахара включают фруктовый сахар (фруктоза), столовый сахар (сахароза) и молочный сахар (лактоза).
                                                      • Крахмал. Крахмал — это сложный углевод, то есть он состоит из множества сахарных единиц, связанных вместе. Крахмал естественным образом содержится в овощах, зерновых, приготовленных сухих бобах и горохе.
                                                      • Волокно. Клетчатка также является сложным углеводом. Он естественным образом содержится во фруктах, овощах, цельнозерновых продуктах, а также в вареной сухой фасоли и горохе.

                                                      Больше углеводов: чистые углеводы и гликемический индекс

                                                      Такие термины, как «низкоуглеводные» или «чистые углеводы» часто встречаются на этикетках продуктов.Но Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не регулирует эти термины, поэтому стандартного значения нет. Обычно «чистые углеводы» используются для обозначения количества углеводов в продукте, исключая клетчатку или исключая как клетчатку, так и сахарные спирты.

                                                      Вы, наверное, тоже слышали разговоры о гликемическом индексе. Гликемический индекс классифицирует продукты, содержащие углеводы, в зависимости от их способности повышать уровень сахара в крови.

                                                      Диеты для похудания, основанные на гликемическом индексе, обычно рекомендуют ограничивать употребление продуктов с более высоким гликемическим индексом.К продуктам с относительно высоким гликемическим индексом относятся картофель и белый хлеб, а также менее полезные для здоровья варианты, такие как закуски и десерты, содержащие рафинированную муку.

                                                      Многие здоровые продукты, такие как цельнозерновые, бобовые, овощи, фрукты и нежирные молочные продукты, естественно, имеют более низкий гликемический индекс.

                                                      Сколько углеводов вам нужно?

                                                      В Руководстве по питанию для американцев рекомендуется, чтобы углеводы составляли от 45 до 65 процентов от общего количества калорий в день.

                                                      Итак, если вы получаете 2000 калорий в день, от 900 до 1300 калорий должны приходиться на углеводы. Это означает от 225 до 325 граммов углеводов в день.

                                                      Вы можете найти содержание углеводов в упакованных продуктах на этикетке Nutrition Facts. На этикетке указано общее количество углеводов, включая крахмалы, клетчатку, сахарные спирты, а также природные и добавленные сахара. На этикетке также может быть отдельно указано общее количество клетчатки, растворимая клетчатка и сахар.

                                                      Углеводы и ваше здоровье

                                                      Несмотря на плохую репутацию, углеводы жизненно важны для вашего здоровья по ряду причин.

                                                      Обеспечение энергией

                                                      Углеводы — главный источник топлива для вашего тела. Во время пищеварения сахар и крахмал расщепляются на простые сахара. Затем они всасываются в ваш кровоток, где они известны как уровень сахара в крови (глюкоза в крови).

                                                      Оттуда глюкоза поступает в клетки вашего тела с помощью инсулина. Глюкоза используется вашим телом для получения энергии и подпитывает все ваши действия — будь то бег трусцой или просто дыхание. Избыточная глюкоза откладывается в печени, мышцах и других клетках для дальнейшего использования или превращается в жир.

                                                      Защита от болезней

                                                      Некоторые данные свидетельствуют о том, что цельное зерно и пищевые волокна из цельных продуктов помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Клетчатка также может защитить от ожирения и диабета 2 типа. Клетчатка также необходима для оптимального здоровья пищеварительной системы.

                                                      Контрольный вес

                                                      Данные показывают, что употребление большого количества фруктов, овощей и цельнозерновых может помочь вам контролировать свой вес. Их объем и содержание клетчатки помогают контролировать вес, помогая вам чувствовать себя сытым при меньшем количестве калорий.Вопреки утверждениям о низкоуглеводных диетах, очень мало исследований показывают, что диета, богатая полезными углеводами, приводит к увеличению веса или ожирению.

                                                      Выбирайте углеводы с умом

                                                      Углеводы являются неотъемлемой частью здорового питания и обеспечивают множество важных питательных веществ. Тем не менее, не все углеводы одинаковы.

                                                      Вот как заставить здоровые углеводы работать при сбалансированном питании:

                                                      • Сделайте акцент на фруктах и ​​овощах, богатых клетчаткой. Для производства целых свежих, замороженных и консервированных фруктов и овощей без добавления сахара.Другие варианты — фруктовые соки и сухофрукты, которые являются концентрированными источниками натурального сахара и, следовательно, содержат больше калорий. Целые фрукты и овощи также содержат клетчатку, воду и массу, что помогает вам чувствовать себя сытым при меньшем количестве калорий.
                                                      • Выберите цельнозерновые. Цельное зерно является лучшим источником клетчатки и других важных питательных веществ, таких как витамины группы B, чем очищенные зерна. Рафинированное зерно проходит процесс, который удаляет части зерна вместе с некоторыми питательными веществами и клетчаткой.
                                                      • Употребляйте нежирные молочные продукты. Молоко, сыр, йогурт и другие молочные продукты — хорошие источники кальция и белка, а также многих других витаминов и минералов. Рассмотрите варианты с низким содержанием жиров, чтобы ограничить количество калорий и насыщенных жиров. И остерегайтесь молочных продуктов с добавлением сахара.
                                                      • Ешьте больше бобовых. Бобовые, в том числе фасоль, горох и чечевица, являются одними из самых универсальных и питательных пищевых продуктов. Обычно они содержат мало жира и много фолиевой кислоты, калия, железа и магния, а также содержат полезные жиры и клетчатку.Бобовые — хороший источник белка и могут быть полезной заменой мяса, в котором больше насыщенных жиров и холестерина.
                                                      • Ограничение добавленных сахаров. Добавленный сахар, вероятно, не вреден в небольших количествах. Но употребление любого количества добавленного сахара не приносит пользы для здоровья. В Руководстве по питанию для американцев рекомендуется, чтобы менее 10 процентов калорий, которые вы потребляете каждый день, приходилось на добавленный сахар.

                                                      Так что выбирайте углеводы с умом. Ограничьте употребление продуктов с добавлением сахара и рафинированного зерна, таких как сладкие напитки, десерты и конфеты, которые содержат много калорий, но с низким содержанием питательных веществ.Вместо этого употребляйте фрукты, овощи и цельнозерновые продукты.

                                                      17 апреля 2020 г. Показать ссылки
                                                      1. Colditz GA. Здоровая диета у взрослых. http://www.uptodate.com. По состоянию на 5 ноября 2016 г.
                                                      2. Feldman M, et al. Переваривание и всасывание пищевых жиров, углеводов и белков. В: Заболевания желудочно-кишечного тракта и печени Слейзенгера и Фордтрана: патофизиология, диагностика, лечение. 10-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Сондерс Эльзевир; 2016. http://www.clinicalkey.com. По состоянию на ноябрь.6, 2016.
                                                      3. Подсчет углеводов и диабет. Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек. https://www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/diabetes-diet-eating/carbohydrate-counting. По состоянию на 6 ноября 2016 г.
                                                      4. Duyff RL. Структуры питания Министерства сельского хозяйства США: здоровый образ питания в американском стиле. В: Полное руководство по питанию и питанию Американской диетической ассоциации. 4-е изд. Хобокен, штат Нью-Джерси: John Wiley & Sons; 2012.
                                                      5. Li Y и др. Насыщенные жиры по сравнению с ненасыщенными жирами и источниками углеводов в отношении риска ишемической болезни сердца.Журнал Американского колледжа кардиологии. 2015; 66: 1538.
                                                      6. Hingle MD, et al. Практический документ Академии питания и диетологии: Выбор продуктов, богатых питательными веществами, для хорошего здоровья. Журнал Академии питания и диетологии. 2016; 116: 1473.
                                                      7. 2015-2020 Диетические рекомендации для американцев. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. По состоянию на 6 ноября 2016 г.
                                                      8. Bonow RO, et al., ред. Питание и сердечно-сосудистые и метаболические заболевания. В: Болезнь сердца Браунвальда: Учебник сердечно-сосудистой медицины. 10-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Сондерс Эльзевир; 2015. http://www.clinicalkey.com. По состоянию на 6 ноября 2016 г.
                                                      Узнать больше Подробно

                                                      .

                                                      The Carbohydrate Advantage

                                                      Углеводы необходимы для хорошего здоровья, поскольку они являются основным топливом для мозга и мышц.Исследования показывают, что те, кто ест больше всего углеводов, особенно тех, которые содержатся в цельных натуральных продуктах, таких как бобы, цельнозерновые, фрукты и овощи, имеют более низкий риск сердечных заболеваний, диабета 2 типа и ожирения.

                                                      Есть два типа углеводов: простые и сложные. Простые углеводы состоят из одной или двух молекул сахара. Сложные углеводы представляют собой полисахариды и включают крахмал и клетчатку.

                                                      Для оптимального здоровья выбирайте сложные углеводы. Сложные углеводы, содержащиеся в основном в цельных растительных продуктах, сохраняют свою естественную клетчатку и подпитывают ваше тело необходимой энергией.Примеры включают бобы, овсянку, 100% цельнозерновой хлеб, киноа, ячмень, картофель, сладкий картофель и многие другие растительные продукты. Эти продукты также богаты витаминами, минералами и фитохимическими веществами. Около трех четвертей ежедневных калорий должны поступать из полезных углеводов.

                                                      Ограничьте употребление простых углеводов, например добавленного сахара, сиропов (даже агавы) и белой муки. Они обеспечивают быструю энергию, но лишены питательных веществ и клетчатки. Исключение составляют фрукты. Сахар во фруктах содержит полезные для здоровья волокна, витамины, минералы и фитохимические вещества.Обязательно включайте в свой рацион много ярких фруктов.

                                                      Могут ли углеводы приводить к увеличению веса?

                                                      Идея о том, что углеводы приведут к увеличению веса, является распространенным заблуждением, но жиры грамм на грамм содержат более чем в два раза больше калорий, чем углеводы. Один грамм жира из говядины, рыбы или масла содержит 9 калорий. Сравните это с 1 граммом углеводов из картофеля, хлеба или бобов, в которых всего 4 калории. Вы также можете заметить, что углеводы становятся менее полезными в зависимости от того, что мы добавляем к ним: картофель часто жарят во фритюре в масле, чтобы приготовить картофель-фри, а пицца, хлеб и макароны часто являются просто средствами для масла и сыра.По-настоящему калорийны масла с высоким содержанием жира, сливочное масло и сыры.

                                                      Вызывают ли углеводы диабет?

                                                      Диета с упором на полезные для здоровья углеводы — овощи, фрукты, цельнозерновые и бобовые — и отказ от продуктов животного происхождения помогает предотвратить диабет и улучшает его лечение, когда он был диагностирован. Одно исследование с участием более 200000 участников показало, что потребление большого количества животного белка увеличивает риск диабета на 13%. Но просто заменив 5% животного белка растительным белком, включая углеводы, такие как картофель и зерновые, участники снизили риск диабета на 23%.В 2006 году исследовательская группа Комитета врачей объединилась с Университетом Джорджа Вашингтона и Университетом Торонто, чтобы протестировать низкожировую растительную диету против стандартной диабетической диеты с ограничением углеводов, рекомендованной Американской диабетической ассоциацией в то время. Участники растительной группы снизили гемоглобин A1C на 1,2 пункта, что было в три раза больше, чем в группе ADA. Узнайте больше о здоровой растительной диете при диабете.

                                                      Хотя глюкоза является важным топливом для организма, нет физиологической потребности в добавлении сахара, который может способствовать увеличению веса, диабету и другим проблемам со здоровьем.Избегайте добавления сахара и сильно переработанных углеводов — это полезный шаг, и его следует принимать в дополнение к здоровой растительной диете.

                                                      Какое влияние на здоровье оказывает низкоуглеводная диета?

                                                      Исследования показывают, что отказ от углеводов может нанести вред вашему здоровью. Многие низкоуглеводные диеты, включая кето-диету, строго ограничивают или исключают большинство фруктов, крахмалистых овощей, цельнозерновых и бобовых (фасоль, чечевица и колотый горох) — продуктов, богатых питательными веществами.В результате низкоуглеводные диеты часто содержат мало питательных веществ, содержащихся в этих продуктах, таких как тиамин, фолиевая кислота, витамин A, витамин E, витамин B6, кальций, магний, железо и калий. Без витаминных добавок люди, соблюдающие низкоуглеводную диету, подвержены риску множественного дефицита. Низкоуглеводные диеты часто содержат мало клетчатки и, как правило, содержат много насыщенных жиров и холестерина, которые, как известно, вызывают дополнительные проблемы со здоровьем. Исследования связывают низкоуглеводные диеты с повышенным риском сердечных заболеваний и ранней смерти.

                                                      углеводов: самый важный источник топлива для вашего тела

                                                      Боитесь углеводов? Не будет. Вам не только нужны углеводы, чтобы работать с максимальной эффективностью, новое исследование подтверждает, что правильное употребление углеводов может помочь избежать посещения врача — и даже помочь предотвратить увеличение веса. Поэтому вместо того, чтобы смотреть на тарелку сытных макарон из цельнозерновой муки или коричневого риса как на серьезную диету, считайте ее источником полезного топлива.

                                                      Не уверены? Внимательно ознакомьтесь с рекомендациями Министерства сельского хозяйства США (USDA) по питанию для американцев на 2015–2020 годы, в которых говорится, что от 45 до 65 процентов ваших ежедневных калорий должны поступать из углеводов.Например, если вы потребляете 2000 калорий в день, от 900 до 1300 калорий должны поступать из углеводов. Таким образом, углеводы — это не враги, а неотъемлемая часть здорового питания, и они никоим образом не запрещены.

                                                      Что такое углеводы?

                                                      Есть два типа углеводов. Согласно Национальному институту здоровья, углеводы с простой химической структурой (одна или две соединенные вместе молекулы сахара) называются сахарами. Сложные углеводы состоят из крахмала и клетчатки.Клетчатка уникальна тем, что не усваивается организмом человека.

                                                      В организме простые и сложные углеводы расщепляются на глюкозу (сахар в крови). Но поскольку простые углеводы короче, они обычно быстрее расщепляются, что приводит к более быстрому высвобождению в организме.

                                                      Какую роль в здоровом питании играют углеводы?

                                                      «Углеводы — это один из макроэлементов, которые нам нужны, в первую очередь для получения энергии», — объясняет Сандра Мейеровиц, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, владелица Nutrition Works в Луисвилле, Кентукки.«Это первый источник энергии для вашего тела — это то, что ему нравится использовать».

                                                      Почему организм так сильно любит углеводы?

                                                      Глюкоза из углеводов преобразуется в энергию, необходимую мозгу и мышцам для функционирования, — объясняет Мейеровиц. Жиры и белки также необходимы для получения энергии, но они, скорее, являются долгосрочным источником топлива, а углеводы удовлетворяют самые насущные потребности организма в энергии.

                                                      Сколько порций углеводов мне нужно?

                                                      По словам Мейеровица, от 50 до 60 процентов ваших ежедневных калорий должны поступать из углеводов, большинство из которых должны составлять цельнозерновые и другие сложные углеводы.

                                                      Есть проблема с сокращением углеводов?

                                                      Если вы не получаете достаточно углеводов, вы рискуете лишить свое тело необходимых ему калорий и питательных веществ или заменить здоровые углеводы нездоровыми жирами, объясняет Мейеровиц. Цельнозерновые, сложные углеводы, молочные продукты и фрукты содержат ценные витамины, минералы и клетчатку, которые необходимы вашему организму для наилучшего функционирования. Если вы исключите эти продукты из своего рациона, у вас может развиться дефицит питательных веществ или запор.

                                                      Все ли углеводы одинаковы?

                                                      Нет. Сложные углеводы перевариваются медленно. По словам Мейеровиц, они требуют больше работы и больше времени для разрушения вашего тела, поэтому они более стабильно доставляют энергию и помогают поддерживать более стабильный уровень сахара в крови.

                                                      Сложные углеводы являются основным источником пищевых волокон, а употребление богатой клетчаткой диеты снижает риск ишемической болезни сердца, инсульта, диабета 2 типа и колоректального рака на 16-24% и связано с более низкой массой тела. Согласно обзору, опубликованному 10 января 2019 года в журнале The Lancet .который исследовал 40 лет исследований.

                                                      Простые углеводы или рафинированные углеводы расщепляются быстрее, что может вызвать скачки сахара в крови, и они не содержат столько витаминов, минералов, клетчатки и других важных фитонутриентов, сколько сложные углеводы. Однако есть исключение: простые углеводы, включая фруктозу и лактозу, также естественным образом содержатся в питательных цельных фруктах и ​​молочных продуктах. Фрукты также содержат полезные пищевые волокна.

                                                      Согласно обзору, опубликованному в августе 2012 года в журнале Food and Nutrition Research , переусердство с простыми углеводами также может привести к увеличению веса.Авторы просмотрели 50 исследований диеты и набора веса и обнаружили, что в среднем, чем больше простых углеводов съел человек, тем больше он набирает веса.

                                                      Какие продукты содержат сложные углеводы?

                                                      По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения TH Chan, к основным диетическим источникам сложных углеводов относятся:

                                                      • Необработанные или минимально обработанные цельные зерна, такие как ячмень, булгур, гречка, киноа и овес
                                                      • Цельнозерновые и другие цельнозерновой хлеб
                                                      • Коричневый рис
                                                      • Макаронные изделия из цельной пшеницы
                                                      • Овощи
                                                      • Фасоль, чечевица и сушеный горох
                                                      • Цельнозерновые крупы, такие как 100-процентные отруби

                                                      Какие источники простых углеводов?

                                                      Простые углеводы содержатся во фруктовых и молочных продуктах, а также в сильно переработанных или рафинированных пищевых продуктах, лишенных клетчатки, в том числе:

                                                      • Белый хлеб
                                                      • Выпечка
                                                      • Сода и другие напитки
                                                      • Фруктовые соки
                                                      • Конфеты

                                                      Так нельзя ли десерты?

                                                      Вовсе нет.Время от времени съесть что-нибудь сладкое, например яблочный пирог, мороженое или другие продукты, содержащие много простых углеводов, — не проблема. Просто эти продукты должны быть исключением, а не ежедневным выбором углеводов, — говорит Мейеровиц.

                                                      В то же время вам следует избегать перегрузки сложными углеводами и не делать их основным источником калорий. Диета, слишком богатая даже сложными углеводами — или любой другой пищей — накапливает больше калорий в вашем теле, что в конечном итоге приводит к увеличению веса и другим проблемам со здоровьем.

                                                      Другими словами, как и во многих других хороших вещах, умеренность — ключ к поддержанию сильного и здорового тела. Это было подтверждено в другом исследовании, опубликованном 16 августа 2018 года в журнале The Lancet , в котором было обнаружено, что средняя продолжительность жизни людей, употребляющих умеренные углеводы (тех, кто получает от 50 до 55 процентов своих калорий из углеводов), на четыре года больше. чем едоки с низким содержанием углеводов (те, кто получил менее 40 процентов калорий из углеводов). Люди, употребляющие умеренные углеводы, также жили на год дольше, чем среднестатистические едоки.

                                                      Углеводы | Американская кардиологическая ассоциация

                                                      Углеводы, белки, жиры и алкоголь — все это источники калорий в рационе. Все эти макроэлементы могут быть частью здорового питания. Уравновешивание потребляемых калорий и калорий, которые мы сжигаем каждый день, может помочь нам поддерживать, набирать или худеть. Узнайте несколько советов по включению углеводов в свой рацион.

                                                      Не все углеводы одинаковы

                                                      Пища содержит три типа углеводов: сахар, крахмал и клетчатку.Углеводы называют простыми или сложными, в зависимости от химической структуры пищи и того, насколько быстро сахар переваривается и всасывается. Тип углеводов, которые вы едите, имеет значение — продукты, содержащие большое количество простых сахаров, особенно фруктозы, повышают уровень триглицеридов. Триглицериды (или жиры в крови) являются важным барометром метаболического здоровья; высокие уровни могут быть связаны с ишемической болезнью сердца, диабетом и ожирением печени.

                                                      • Простые углеводы быстро перевариваются и немедленно отправляют выбросы глюкозы (энергии) в кровоток.Вот почему вы можете почувствовать прилив энергии, когда едите десерт, но после этого внезапный прилив энергии иссякает. Простой сахар содержится в рафинированном сахаре, например, в белом сахаре в сахарнице. Добавленный сахар (включая рафинированный) обеспечивает калории, но не имеет витаминов, минералов и клетчатки и может привести к увеличению веса.

                                                        Но не все простые сахара одинаковы. Также простой сахар содержится в более питательных продуктах, таких как фрукты и молоко.Это «естественных» сахаров и, в отличие от рафинированных сахаров, эти сахара часто содержат витамины, минералы и клетчатку, в которых нуждается наш организм.

                                                      • Сложные углеводы перевариваются медленнее и обеспечивают более низкое и более устойчивое высвобождение глюкозы в кровоток. Как и в случае с простыми сахарами, некоторые продукты со сложными углеводами являются лучшим выбором, чем другие.

                                                        Очищенные зерна, такие как белая мука и белый рис, были обработаны, что удаляет многие питательные вещества и клетчатку.Многие продукты, содержащие очищенные зерна, такие как белая мука, сахар и белый рис, не содержат витаминов группы B и других важных питательных веществ, если они не помечены как «обогащенные». Напротив, неочищенные цельные зерна содержат многие из этих жизненно важных питательных веществ и богаты клетчаткой, которая помогает вашей пищеварительной системе хорошо работать. Клетчатка помогает вам чувствовать себя сытым, поэтому вероятность переедания этих продуктов снижается. Это объясняет, почему вы будете чувствовать сытость дольше после того, как съедите тарелку овсянки, по сравнению с тем же количеством калорий в сладких конфетах.

                                                      Зачем мне углеводы?

                                                      Когда вы едите углеводы, ваше тело расщепляет их на простые сахара, которые попадают в кровоток. Когда уровень сахара в организме повышается, поджелудочная железа вырабатывает гормон, называемый инсулином. Инсулин необходим для перемещения сахара из крови в клетки, где сахар может использоваться в качестве источника энергии.


                                                      Когда этот процесс идет быстро — например, с простыми сахарами, такими как сахаросодержащие напитки и высококалорийные десерты, — вы, скорее всего, вскоре снова проголодаетесь.

                                                      Когда это происходит медленнее, как в случае цельнозерновой пищи, вы будете чувствовать себя удовлетворенным дольше, потому что вашему организму требуется больше времени, чтобы расщепить сложные углеводы цельнозерновых на простые сахара. Эти сложные углеводы дают вам энергию в течение более длительного периода времени.

                                                      Углеводы в некоторых продуктах (в основном те, которые содержат много простых сахаров) заставляют уровень сахара в крови повышаться быстрее, чем другие. Насколько быстро или медленно углеводы превращаются в глюкозу крови, измеряется гликемическим индексом.Если вы здоровы, углеводы превращаются в глюкозу (сахар в крови), которую ваше тело использует для получения энергии. Но если уровень глюкозы в крови становится слишком высоким или слишком низким, это может быть признаком того, что у вашего тела могут возникнуть проблемы с производством инсулина, который ему необходим для поддержания здоровья, что в конечном итоге может привести к диабету.

                                                      Простые углеводы, содержащиеся в обработанном, рафинированном или добавленном сахаре, которые не содержат никакой пищевой ценности, включают:

                                                      • Конфеты
                                                      • Обычные (недиетические) газированные напитки, например газированные напитки
                                                      • Сиропы
                                                      • Сахар столовый
                                                      • Сахар добавлен

                                                      Сложные углеводы, часто называемые «крахмалистыми» продуктами, включают:

                                                      • Бобовые
                                                      • Крахмалистые овощи
                                                      • Цельное зерно и клетчатка

                                                      Постарайтесь получить углеводы, витамины и другие питательные вещества в максимально возможной натуральной форме.Например, наслаждайтесь фруктами вместо безалкогольных напитков и старайтесь есть цельнозерновые продукты вместо переработанной муки

                                                      Итак, когда дело доходит до углеводов, следуйте этим рекомендациям:

                                                      1. Ограничьте количество продуктов с высоким содержанием обработанных, рафинированных простых сахаров, которые содержат калории, но содержат очень мало питательных веществ.
                                                      2. Получайте больше сложных углеводов и полезных питательных веществ, употребляя больше фруктов и овощей.
                                                      3. Сделайте акцент на цельнозерновом рисе, хлебе и крупах и не забудьте о бобовых — бобах, чечевице и сушеном горохе.
                                                      .

                                                      В 11 лет рост: Таблицы веса и роста ребенка по месяцам и по годам. Для мальчиков и для девочек.

                                                      Posted on by alexxlab

                                                      Таблицы веса и роста ребенка по месяцам и по годам. Для мальчиков и для девочек.

                                                      Рост и вес ребенка являются основными показателями его физического развития. Именно поэтому сразу после рождения малыша обязательно измеряют массу его тела и длину туловища и продолжают ежедневно взвешиваться в одно и то же время вплоть до выписки из роддома.

                                                      Существует множество факторов, влияющих на физическое развитие ребенка, например:

                                                      • наследственность (не стоит ожидать у невысоких родителей сына-баскетболиста)
                                                      • питание (ни для кого не секрет, что при дефиците питательных веществ, витаминов и минералов замедляется рост и развитие ребенка)
                                                      • физические нагрузки (например занятия теннисом, волейболом, баскетболом способствуют увеличению роста)
                                                      • здоровье ребенка (дети, имеющие хронические заболевания зачастую отстают в физическом развитии от своих сверстников)
                                                      • психологическая ситуация в семье, в школе, недостаток сна и т.д.

                                                      Как понять, что является нормой?

                                                      Всероссийской организацией здравоохранения рекомендованы специальные таблицы соответствия роста и веса детей, или как их называют, центильные таблицы. При каждом осмотре педиатр измеряет рост и вес ребенка, сравнивает полученные значения с нормативными показателями. Такие таблицы позволяют выявить явные патологии, для более точного анализа врач рассчитывает дополнительные показатели по специальным формулам.

                                                      Таблица веса и роста грудного ребенка по месяцам (до 1 года)

                                                      В таблице представлены усредненные значения роста и веса грудных детей (возрастом до 1 года) по месяцам для мальчиков и девочек.

                                                      ВозрастДевочкиМальчики
                                                      Вес, кгРост, смВес, кгРост, кг
                                                      Новорожденные3,33 ± 0,4449,50 ± 1,633,53 ± 0,4550,43 ± 1,89
                                                      1 месяц4,15 ± 0,5453,51 ± 2,134,32 ± 0,6454,53 ± 2,32
                                                      2 месяца5,01 ± 0,5656,95 ± 2,185,29 ± 0,7657,71 ± 2,48
                                                      3 месяца6,07 ± 0,5860,25 ± 2,096,26 ± 0,7261,30 ± 2,41
                                                      4 месяца6,55 ± 0,7962,15 ± 2,496,87 ± 0,7463,79 ± 2,68
                                                      5 месяцев7,38 ± 0,9663,98 ± 2,497,82 ± 0,8066,92 ± 1,99
                                                      6 месяцев7,97 ± 0,9266,60 ± 2,448,77 ± 0,7867,95 ± 2,21
                                                      7 месяцев8,25 ± 0,9567,44 ± 2,648,92 ± 1,1169,56 ± 2,61
                                                      8 месяцев8,35 ± 1,1069,84 ± 2,079,46 ± 0,9871,17 ± 2,24
                                                      9 месяцев9,28 ± 1,0170,69 ± 2,219,89 ± 1,1872,84 ± 2,71
                                                      10 месяцев9,52 ± 1,3572,11 ± 2,8610,35 ± 1,1273,91 ± 2,65
                                                      11 месяцев9,80 ± 0,8073,60 ± 2,7310,47 ± 0,9874,90 ± 2,55
                                                      12 месяцев10,04 ± 1,1674,78 ± 2,5410,66 ± 1,2175,78 ± 2,79

                                                      Таблица веса и роста ребенка по годам (от 1 до 18 лет)

                                                      В таблице представлены усредненные значения роста и веса ребенка по годам в возрасте от 1 до 18 лет для мальчиков и девочек.

                                                      ВозрастДевочкиМальчики
                                                      Вес, кгРост, смВес, кгРост, кг
                                                      1 год 3 месяца10,52 ± 1,2776,97 ± 3,0011,40 ± 1,3079,45 ± 3,56
                                                      1 год 6 месяцев11,40 ± 1,1280,80 ± 2,9811,80 ± 1,1881,73 ± 3,34
                                                      1 год 9 месяцев12,27 ± 1,3783,75 ± 3,5712,67 ± 1,4184,51 ± 2,85
                                                      2 года12,63 ± 1,7686,13 ± 3,8713,04 ± 1,2388,27 ± 3,70
                                                      2 года 6 месяцев13,93 ± 1,6091,20 ± 4,2813,96 ± 1,2781,85 ± 3,78
                                                      3 года14,85 ± 1,5397,27 ± 3,7814,95 ± 1,6895,72 ± 3,68
                                                      4 года16,02 ± 2,30100,56 ± 5,7617,14 ± 2,18102,44 ± 4,74
                                                      5 лет18,48 ± 2,44109,00 ± 4,7219,70 ± 3,02110,40 ± 5,14
                                                      6 лет21,34 ± 3,14115,70 ± 4,3221,9 ± 3,20115,98 ± 5,51
                                                      7 лет24,66 ± 4,08123,60 ± 5,5024,92 ± 4,44123,88 ± 5,40
                                                      8 лет27,48 ± 4,92129,00 ± 5,4827,86 ± 4,72129,74 ± 5,70
                                                      9 лет31,02 ± 5,92136,96 ± 6,1030,60 ± 5,86134,64 ± 6,12
                                                      10 лет34,32 ± 6,40140,30 ± 6,3033,76 ± 5,26140,33 ± 5,60
                                                      11 лет37,40 ± 7,06144,58 ± 7,0835,44 ± 6,64143,38 ± 5,72
                                                      12 лет44,05 ± 7,48152,81 ± 7,0141,25 ± 7,40150,05 ± 6,40
                                                      13 лет48,70 ± 9,16156,85 ± 6,2045,85 ± 8,26156,65 ± 8,00
                                                      14 лет51,32 ± 7,30160,86 ± 6,3651,18 ± 7,34162,62 ± 7,34
                                                      15 лет56,65 ± 9,85161,80 ± 7,4056,50 ± 13,50168,10 ± 9,50
                                                      16 лет58,00 ± 9,60162,70 ± 7,5062,40 ± 14,10172,60 ± 9,40
                                                      17 лет58,60 ± 9,40163,10 ± 7,3067,35 ± 12,75176,30 ± 9,70

                                                      Отклонения веса или роста от табличных значений

                                                      Не нужно при минимальном расхождении с указанными значениями в таблице, паниковать, и вот почему:

                                                      1. Прежде всего, таблицы роста и веса ребёнка содержат эталонные показатели, то каким в идеале должен быть вес и рост ребёнка, без учёта множества других факторов. Иногда родители недоношенных малышей ошибочно используют для сравнения стандартную таблицу, в то время как для оценки развития детей, рожденных раньше срока, существуют специальные таблицы.
                                                      2. Темп роста и набора веса для каждого ребенка уникален. В первый год жизни детки развиваются скачками. Например, в период введения прикорма вес малыша может не дотягивать до “нормы” из-за адаптации к новому виду пищи, а не из-за патологии.

                                                      Это не означает, что отклонения от нормы нужно игнорировать, но лучше расценивать их как повод обратить внимание и проконсультироваться со специалистом с целью выявить возможные проблемы со здоровьем, либо убедиться, что их нет.

                                                      С чем могут быть связаны явные отклонения от нормы?

                                                      Ранее речь шла о незначительных отклонениях от нормы и о том, что не нужно пугаться, если ваш ребенок растет и набирает вес не строго по таблице. Но что делать, если значения существенного вышли за границы допустимых параметров, либо находятся на стыке нормы и патологии?

                                                      Причины возможных отклонений можно разделить на две группы::

                                                      1. Неэндокринные:

                                                      • Конституциональная задержка роста. Или по-другому, синдром позднего пубертата. Один из вариантов нормы, когда пубертатный скачок наступает позже, чем у остальных детей.
                                                      • Семейная низкорослость. Имеет наследственную предрасположенность, в семье таких детей имеются родственники с низким ростом. Задержка роста проявляется с раннего детства.
                                                      • Недоношенность, внутриутробные и послеродовые травмы.
                                                      • Генетические синдромы. Как правило, имеют множество клинических проявлений, одним из которых является отставание в росте.
                                                      • Хронические заболевания сердечно-сосудистой, бронхолегочной систем, желудочно-кишечного тракта, а также анемия.
                                                      • Голодание.
                                                      • Прием некоторых лекарственных препаратов.

                                                      2. Эндокринные:

                                                      • Недостаточность гормона роста. Биологически активного вещества, который является главным регулятором процесса роста после 2 лет.
                                                      • Недостаток гормонов щитовидной железы. Чаще врожденного характера, клинически характеризуется задержкой физического и интеллектуального развития с рождения.
                                                      • Сахарный диабет 1 типа. Заболевание, при котором вследствие дефицита инсулина нарушено поступление глюкозы в клетки организма, т.н. «голодание» клеток, в итоге темпы роста замедляются.
                                                      • Болезнь (или синдром) Иценко-Кушинга. ри этом повышена продукция гормонов коры надпочечников — глюкокортикоидов, которые в больших дозах приводят нарушению секреции гормона роста.
                                                      • Рахит. Недостаток витамина Д приводит к разрушению костей и деформациям скелета, что в свою очередь проявляется в том числе и уменьшением роста.
                                                      • Другие редкие нарушения эндокринной системы.

                                                      Как видите, причин достаточно много.

                                                      При задержке роста ребенка родители должны обратиться к врачу для выявления причин низкорослости и своевременной ее коррекции.

                                                      К какому специалисту стоит обратиться? Для начала, следует записаться к педиатру. Также в большинстве случаев требуется консультация детского эндокринолога.

                                                      Помните, что для нормального роста ребенка необходимо полноценное, сбалансированное питание с достаточным количеством витаминов и микроэлементов, а также дозированные физические нагрузки.

                                                      Таблица изменения роста и веса ребенка от 7 до 17 лет

                                                      Читайте также : СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ПОДРОСТКОВ : нормы роста и веса

                                                      Антропометрические (центильные) таблицы

                                                      В таблицах роста, веса и других размеров малышей представлены не только средние значения показателей, но и диапазоны значений по группам. Естественно, что деление показателей на «низкие», «средние» и «высокие» очень условно.

                                                      • Средний рост ребенка должен находится в пределах зеленой и голубой величин (25-75 центилями). Такой рост соответствует среднему росту детей этого возраста.
                                                      • Рост, величина которого находится в пределах между желтой и зеленой величинами (10-25 центилями) тоже нормальный, но свидетельствует про тенденцию отставания ребенком в росте.
                                                      • Рост, величина которого находится в пределах между голубой и желтой величинами (75-90 центилями) также нормальный, но свидетельствует про тенденцию опережения ребенком в росте.
                                                      • Рост, величина которого находится в пределах между красной и желтой величинами — низкий (3-10 центиль), или высокий (90-97 центиль), что может быть обусловленным как особенностями ребенка, так и заболеванием с нарушением гормонального фона (чаще эндокринологического или наследственного). В таких случаях необходимо обратить на это внимание вашего педиатра.
                                                      • Рост, величина которого находится за красной границей ( менее 3 или более 97 центиля) свидетельствует о патологии роста ребенка. Такие дети обязательно должны быть консультированы соответствующими специалистами.

                                                      Обратите внимание, что именно в подростковом возрасте происходит наиболее активный и значимый скачек роста. В результате, часто может встретиться ситуация, когда рост подростка опережает (согласно таблице) показатель веса. Т.е. индекс массы тела — показывающий соотношение роста и веса — снижается. Отставание в весе в период активного роста — нормально для подростков. В это время все силы и ресурсы организма идут на прибавление роста. При этом, недостаток мышечной массы будет скомпенсирован организмом, когда у него появится возможность наращивать массу.


                                                      Рост мальчиков от 7 до 17 лет (см)
                                                      Возраст Показатель
                                                      очень
                                                      низкий                                                      		 низкий ниже
                                                      среднего                                                      		 средний выше
                                                      среднего                                                      		 высокий очень
                                                      высокий
                                                      7 лет менее 111,0 111,0-113,6 113,6-116,8 116,8-125,0 125,0-128,0 128,0-130,6 более 130,6
                                                      8 лет менее 116,3 116,3-119,0 119,0-122,1 122,1-130,8 130,8-134,5 134,5-137,0 более 137,0
                                                      9 лет менее 121,5 121,5-124,7 124,7-125,6 125,6-136,3 136,3-140,3 140,3-143,0 более 143,0
                                                      10 лет менее 126,3 126,3-129,4 129,4-133,0 133,0-142,0 142,0-146,7 146,7-149,2 более 149,2
                                                      11 лет менее 131,3 131,3-134,5 134,5-138,5 138,5-148,3 148,3-152,9 152,9-156,2 более 156,2
                                                      12 лет менее 136,2 136,2-140,0 140,0-143,6 143,6-154,5 154,5-159,5 159,5-163,5 более 163,5
                                                      13 лет менее 141,8 141,8-145,7 145,7-149,8 149,8-160,6 160,6-166,0 166,0-170,7 более 170,7
                                                      14 лет менее 148,3 148,3-152,3 152,3-156,2 156,2-167,7 167,7-172,0 172,0-176,7 более 176,7
                                                      15 лет менее 154,6 154,6-158,6 158,6-162,5 162,5-173,5 173,5-177,6 177,6-181,6 более 181,6
                                                      16 лет менее 158,8 158,8-163,2 163,2-166,8 166,8-177,8 177,8-182,0 182,0-186,3 более 186,3
                                                      17 лет менее 162,8 162,8-166,6 166,6-171,6 171,6-181,6 181,6-186,0 186,0-188,5 более 188,5


                                                      Вес мальчиков от 7 до 17 лет ( кг )
                                                      Возраст Показатель
                                                      очень
                                                      низкий                                                      		 низкий ниже
                                                      среднего                                                      		 средний выше
                                                      среднего                                                      		 высокий очень
                                                      высокий
                                                      7 лет менее 18,0 18,0-19,5 19,5-21,0 21,0-25,4 25,4-28,0 28,0-30,8 более 30,8
                                                      8 лет менее 20,0 20,0-21,5 21,5-23,3 23,3-28,3 28,3-31,4 31,4-35,5 более 35,5
                                                      9 лет менее 21,9 21,9-23,5 23,5-25,6 25,6-31,5 31,5-35,1 35,1-39,1 более 39,1
                                                      10 лет менее 23,9 23,9-25,6 25,6-28,2 28,2-35,1 35,1-39,7 39,7-44,7 более 44,7
                                                      11 лет менее 26,0 26,0-28,0 28,0-31,0 31,0-39,9 39,9-44,9 44,9-51,5 более 51,5
                                                      12 лет менее 28,2 28,2-30,7 30,7-34,4 34,4-45,1 45,1-50,6 50,6-58,7 более 58,7
                                                      13 лет менее 30,9 30,9-33,8 33,8-38,0 38,0-50,6 50,6-56,8 56,8-66,0 более 66,0
                                                      14 лет менее 34,3 34,3-38,0 38,0-42,8 42,8-56,6 56,6-63,4 63,4-73,2 более 73,2
                                                      15 лет менее 38,7 38,7-43,0 43,0-48,3 48,3-62,8 62,8-70,0 70,0-80,1 более 80,1
                                                      16 лет менее 44,0 44,0-48,3 48,3-54,0 54,0-69,6 69,6-76,5 76,5-84,7 более 84,7
                                                      17 лет менее 49,3 49,3-54,6 54,6-59,8 59,8-74,0 74,0-80,1 80,1-87,8 более 87,8
                                                      Окружность головы мальчиков от 7 до 17 лет (см)
                                                      Возраст Показатель
                                                      очень
                                                      низкий                                                      		 низкий ниже
                                                      среднего                                                      		 средний выше
                                                      среднего                                                      		 высокий очень
                                                      высокий
                                                      7 лет менее 50,4 50,4-51,0 51,0-51,6 51,6-54,5 54,5-55,3 55,3-56,0 более 56,0
                                                      8 лет менее 50,5 50,5-51,4 51,4-52,0 52,0-55,0 55,0-55,8 55,8-56,6 более 56,6
                                                      9 лет менее 50,8 50,8-51,7 51,7-52,5 52,5-55,5 55,5-56,3 56,3-57,2 более 57,2
                                                      10 лет менее 51,2 51,2-52,0 52,0-52,8 52,8-56,0 56,0-56,7 56,7-57,7 более 57,7
                                                      11 лет менее 51,5 51,5-52,3 52,3-53,2 53,2-56,3 56,3-57,2 57,2-58,2 более 58,2
                                                      12 лет менее 51,7 51,7-52,6 52,6-53,5 53,5-56,7 56,7-57,7 57,7-58,8 более 58,8
                                                      13 лет менее 51,9 51,9-52,8 52,8-53,7 53,7-57,3 57,3-58,1 58,1-59,2 более 59,2
                                                      14 лет менее 52,1 52,1-53,0 53,0-54,0 54,0-57,5 57,5-58,5 58,5-59,6 более 59,6
                                                      15 лет менее 52,3 52,3-53,2 53,2-54,3 54,3-57,8 57,8-58,8 58,8-60,0 более 60,0
                                                      16 лет менее 52,4 52,4-53,4 53,4-54,4 54,4-57,9 57,9-59,0 59,0-60,1 более 60,1
                                                      17 лет менее 52,5 52,5-53,5 53,5-54,6 54,6-58,0 58,0-59,1 59,1-60,2 более 60,2
                                                      Рост девочек от 7 до 17 лет (см)
                                                      Возраст Показатель
                                                      очень
                                                      низкий                                                      		 низкий ниже
                                                      среднего                                                      		 средний выше
                                                      среднего                                                      		 высокий очень
                                                      высокий
                                                      7 лет менее 111,1 111,1-113,6 113,6-116,9 116,9-124,8 124,8-128,0 128,0-131,3 более 131,3
                                                      8 лет менее 116,5 116,5-119,3 119,3-123,0 123,0-131,0 131,0-134,3 134,3-137,7 более 137,7
                                                      9 лет менее 122,0 122,0-124,8 124,8-128,4 128,4-137,0 137,0-140,5 140,5-144,8 более 144,8
                                                      10 лет менее 127,0 127,0-130,5 130,5-134,3 134,3-142,9 142,9-146,7 146,7-151,0 более 151,0
                                                      11 лет менее 131,8 131,8-136,2 136,2-140,2 140,2-148,8 148,8-153,2 153,2-157,7 более 157,7
                                                      12 лет менее 137,6 137,6-142,2 142,2-145,9 145,9-154,2 154,2-159,2 159,2-163,2 более 163,2
                                                      13 лет менее 143,0 143,0-148,3 148,3-151,8 151,8-159,8 159,8-163,7 163,7-168,0 более 168,0
                                                      14 лет менее 147,8 147,8-152,6 152,6-155,4 155,4-163,6 163,6-167,2 167,2-171,2 более 171,2
                                                      15 лет менее 150,7 150,7-154,4 154,4-157,2 157,2-166,0 166,0-169,2 169,2-173,4 более 173,4
                                                      16 лет менее 151,6 151,6-155,2 155,2-158,0 158,0-166,8 166,8-170,2 170,2-173,8 более 173,8
                                                      17 лет менее 152,2 152,2-155,8 155,8-158,6 158,6-169,2 169,2-170,4 170,4-174,2 более 174,2
                                                      Вес девочек от 7 до 17 лет (кг)
                                                      Возраст Показатель
                                                      очень
                                                      низкий                                                      		 низкий ниже
                                                      среднего                                                      		 средний выше
                                                      среднего                                                      		 высокий очень
                                                      высокий
                                                      7 лет менее 17,9 17,9-19,4 19,4-20,6 20,6-25,3 25,3-28,3 28,3-31,6 более 31,6
                                                      8 лет менее 20,0 20,0-21,4 21,4-23,0 23,0-28,5 28,5-32,1 32,1-36,3 более 36,3
                                                      9 лет менее 21,9 21,9-23,4 23,4-25,5 25,5-32,0 32,0-36,3 36,3-41,0 более 41,0
                                                      10 лет менее 22,7 22,7-25,0 25,0-27,7 27,7-34,9 34,9-39,8 39,8-47,4 более 47,4
                                                      11 лет менее 24,9 24,9-27,8 27,8-30,7 30,7-38,9 38,9-44,6 44,6-55,2 более 55,2
                                                      12 лет менее 27,8 27,8-31,8 31,8-36,0 36,0-45,4 45,4-51,8 51,8-63,4 более 63,4
                                                      13 лет менее 32,0 32,0-38,7 38,7-43,0 43,0-52,5 52,5-59,0 59,0-69,0 более 69,0
                                                      14 лет менее 37,6 37,6-43,8 43,8-48,2 48,2-58,0 58,0-64,0 64,0-72,2 более 72,2
                                                      15 лет менее 42,0 42,0-46,8 46,8-50,6 50,6-60,4 60,4-66,5 66,5-74,9 более 74,9
                                                      16 лет менее 45,2 45,2-48,4 48,4-51,8 51,8-61,3 61,3-67,6 67,6-75,6 более 75,6
                                                      17 лет менее 46,2 46,2-49,2 49,2-52,9 52,9-61,9 61,9-68,0 68,0-76,0 более 76,0
                                                      Окружность головы девочек от 7 до 17 лет (см)
                                                      Возраст Показатель
                                                      очень
                                                      низкий                                                      		 низкий ниже
                                                      среднего                                                      		 средний выше
                                                      среднего                                                      		 высокий очень
                                                      высокий
                                                      7 лет менее 49,4 49,4-50,0 50,0-50,7 50,7-53,3 53,3-54,1 54,1-54,8 более 54,8
                                                      8 лет менее 49,7 49,7-50,3 50,3-51,0 51,0-53,6 53,6-54,4 54,4-55,2 более 55,2
                                                      9 лет менее 50,0 50,0-50,6 50,6-51,3 51,3-53,9 53,9-54,6 54,6-55,4 более 55,4
                                                      10 лет менее 50,3 50,3-50,8 50,8-51,5 51,5-54,1 54,1-54,8 54,8-55,6 более 55,6
                                                      11 лет менее 50,4 50,4-51,0 51,0-51,7 51,7-54,3 54,3-55,0 55,0-55,8 более 55,8
                                                      12 лет менее 50,5 50,5-51,2 51,2-51,9 51,9-54,6 54,6-55,2 55,2-56,1 более 56,1
                                                      13 лет менее 50,6 50,6-51,4 51,4-52,0 52,0-54,8 54,8-55,5 55,5-56,4 более 56,4
                                                      14 лет менее 50,7 50,7-51,5 51,5-52,1 52,1-55,0 55,0-55,7 55,7-56,4 более 56,4
                                                      15 лет менее 50,8 50,8-51,6 51,6-52,2 52,2-55,2 55,2-55,9 55,9-56,7 более 56,7
                                                      16 лет менее 50,9 50,9-51,7 51,7-52,3 52,3-55,3 55,3-56,0 56,0-56,9 более 56,9
                                                      17 лет менее 51,0 51,0-51,8 51,8-52,4 52,4-55,4 55,4-56,1 56,1-57,1 более 57,1
                                                      Обозначу несколько ВАЖНЫХ МОМЕНТОВ !!!
                                                        В ТАБЛИЦАХ ПРИВЕДЕНЫ СРЕДНИЕ ЗНАЧЕНИЯ Для тех кто на знает значение слов «средний показатель» — рекомендую погуглить.

                                                        ВЕС и ОБЪЕМ — не одно и тоже. Потому что МЫШЦЫ ВЕСЯТ 4 РАЗА БОЛЬШЕ ЖИРА при одинаковом объеме.

                                                        ХОЧЕШЬ ПОХУДЕТЬ/НАБРАТЬ МАССУ — не спрашивай меня как !!! Ешь нормальную еду и занимайся спортом.

                                                      См. также: Нанизм (низкорослость) .
                                                      Подробнее о методиках увеличения роста.
                                                      Правильное питание.
                                                      Плавание — отличный стимулятор роста

                                                      Средний рост и вес мальчиков и девочек от 7 до 17 лет

                                                      Таблицы изменения роста и веса ребенка от 7 до 17 лет (Антропометрические (центильные) таблицы)

                                                      Рост мальчиков от 7 до 17 лет (см)

                                                      Возраст

                                                      Показатель

                                                      очень
                                                      низкий

                                                      низкий

                                                      ниже
                                                      среднего

                                                      средний

                                                      выше
                                                      среднего

                                                      высокий

                                                      очень
                                                      высокий

                                                      7 лет

                                                      <111,0

                                                      111,0-113,6

                                                      113,6-116,8

                                                      116,8-125,0

                                                      125,0-128,0

                                                      128,0-130,6

                                                      >130,6

                                                      8 лет

                                                      <116,3

                                                      116,3-119,0

                                                      119,0-122,1

                                                      122,1-130,8

                                                      130,8-134,5

                                                      134,5-137,0

                                                      >137,0

                                                      9 лет

                                                      <121,5

                                                      121,5-124,7

                                                      124,7-125,6

                                                      125,6-136,3

                                                      136,3-140,3

                                                      140,3-143,0

                                                      >143,0

                                                      10 лет

                                                      <126,3

                                                      126,3-129,4

                                                      129,4-133,0

                                                      133,0-142,0

                                                      142,0-146,7

                                                      146,7-149,2

                                                      >149,2

                                                      11 лет

                                                      <131,3

                                                      131,3-134,5

                                                      134,5-138,5

                                                      138,5-148,3

                                                      148,3-152,9

                                                      152,9-156,2

                                                      >156,2

                                                      12 лет

                                                      <136,2

                                                      136,2-140,0

                                                      140,0-143,6

                                                      143,6-154,5

                                                      154,5-159,5

                                                      159,5-163,5

                                                      >163,5

                                                      13 лет

                                                      <141,8

                                                      141,8-145,7

                                                      145,7-149,8

                                                      149,8-160,6

                                                      160,6-166,0

                                                      166,0-170,7

                                                      >170,7

                                                      14 лет

                                                      <148,3

                                                      148,3-152,3

                                                      152,3-156,2

                                                      156,2-167,7

                                                      167,7-172,0

                                                      172,0-176,7

                                                      >176,7

                                                      15 лет

                                                      <154,6

                                                      154,6-158,6

                                                      158,6-162,5

                                                      162,5-173,5

                                                      173,5-177,6

                                                      177,6-181,6

                                                      >181,6

                                                      16 лет

                                                      <158,8

                                                      158,8-163,2

                                                      163,2-166,8

                                                      166,8-177,8

                                                      177,8-182,0

                                                      182,0-186,3

                                                      >186,3

                                                      17 лет

                                                      <162,8

                                                      162,8-166,6

                                                      166,6-171,6

                                                      171,6-181,6

                                                      181,6-186,0

                                                      186,0-188,5

                                                      >188,5

                                                      Вес мальчиков от 7 до 17 лет ( кг )

                                                      Возраст

                                                      Показатель

                                                      очень
                                                      низкий

                                                      низкий

                                                      ниже
                                                      среднего

                                                      средний

                                                      выше
                                                      среднего

                                                      высокий

                                                      очень
                                                      высокий

                                                      7 лет

                                                      <18,0

                                                      18,0-19,5

                                                      19,5-21,0

                                                      21,0-25,4

                                                      25,4-28,0

                                                      28,0-30,8

                                                      >30,8

                                                      8 лет

                                                      <20,0

                                                      20,0-21,5

                                                      21,5-23,3

                                                      23,3-28,3

                                                      28,3-31,4

                                                      31,4-35,5

                                                      >35,5

                                                      9 лет

                                                      <21,9

                                                      21,9-23,5

                                                      23,5-25,6

                                                      25,6-31,5

                                                      31,5-35,1

                                                      35,1-39,1

                                                      >39,1

                                                      10 лет

                                                      <23,9

                                                      23,9-25,6

                                                      25,6-28,2

                                                      28,2-35,1

                                                      35,1-39,7

                                                      39,7-44,7

                                                      >44,7

                                                      11 лет

                                                      <26,0

                                                      26,0-28,0

                                                      28,0-31,0

                                                      31,0-39,9

                                                      39,9-44,9

                                                      44,9-51,5

                                                      >51,5

                                                      12 лет

                                                      <28,2

                                                      28,2-30,7

                                                      30,7-34,4

                                                      34,4-45,1

                                                      45,1-50,6

                                                      50,6-58,7

                                                      >58,7

                                                      13 лет

                                                      <30,9

                                                      30,9-33,8

                                                      33,8-38,0

                                                      38,0-50,6

                                                      50,6-56,8

                                                      56,8-66,0

                                                      >66,0

                                                      14 лет

                                                      <34,3

                                                      34,3-38,0

                                                      38,0-42,8

                                                      42,8-56,6

                                                      56,6-63,4

                                                      63,4-73,2

                                                      >73,2

                                                      15 лет

                                                      <38,7

                                                      38,7-43,0

                                                      43,0-48,3

                                                      48,3-62,8

                                                      62,8-70,0

                                                      70,0-80,1

                                                      >80,1

                                                      16 лет

                                                      <44,0

                                                      44,0-48,3

                                                      48,3-54,0

                                                      54,0-69,6

                                                      69,6-76,5

                                                      76,5-84,7

                                                      >84,7

                                                      17 лет

                                                      <49,3

                                                      49,3-54,6

                                                      54,6-59,8

                                                      59,8-74,0

                                                      74,0-80,1

                                                      80,1-87,8

                                                      >87,8

                                                      Рост девочек от 7 до 17 лет (см)

                                                      Возраст

                                                      Показатель

                                                      очень
                                                      низкий

                                                      низкий

                                                      ниже
                                                      среднего

                                                      средний

                                                      выше
                                                      среднего

                                                      высокий

                                                      очень
                                                      высокий

                                                      7 лет

                                                      <111,1

                                                      111,1-113,6

                                                      113,6-116,9

                                                      116,9-124,8

                                                      124,8-128,0

                                                      128,0-131,3

                                                      >131,3

                                                      8 лет

                                                      <116,5

                                                      116,5-119,3

                                                      119,3-123,0

                                                      123,0-131,0

                                                      131,0-134,3

                                                      134,3-137,7

                                                      >137,7

                                                      9 лет

                                                      <122,0

                                                      122,0-124,8

                                                      124,8-128,4

                                                      128,4-137,0

                                                      137,0-140,5

                                                      140,5-144,8

                                                      >144,8

                                                      10 лет

                                                      <127,0

                                                      127,0-130,5

                                                      130,5-134,3

                                                      134,3-142,9

                                                      142,9-146,7

                                                      146,7-151,0

                                                      >151,0

                                                      11 лет

                                                      <131,8

                                                      131,8-136,2

                                                      136,2-140,2

                                                      140,2-148,8

                                                      148,8-153,2

                                                      153,2-157,7

                                                      >157,7

                                                      12 лет

                                                      <137,6

                                                      137,6-142,2

                                                      142,2-145,9

                                                      145,9-154,2

                                                      154,2-159,2

                                                      159,2-163,2

                                                      >163,2

                                                      13 лет

                                                      <143,0

                                                      143,0-148,3

                                                      148,3-151,8

                                                      151,8-159,8

                                                      159,8-163,7

                                                      163,7-168,0

                                                      >168,0

                                                      14 лет

                                                      <147,8

                                                      147,8-152,6

                                                      152,6-155,4

                                                      155,4-163,6

                                                      163,6-167,2

                                                      167,2-171,2

                                                      >171,2

                                                      15 лет

                                                      <150,7

                                                      150,7-154,4

                                                      154,4-157,2

                                                      157,2-166,0

                                                      166,0-169,2

                                                      169,2-173,4

                                                      >173,4

                                                      16 лет

                                                      <151,6

                                                      151,6-155,2

                                                      155,2-158,0

                                                      158,0-166,8

                                                      166,8-170,2

                                                      170,2-173,8

                                                      >173,8

                                                      17 лет

                                                      <152,2

                                                      152,2-155,8

                                                      155,8-158,6

                                                      158,6-169,2

                                                      169,2-170,4

                                                      170,4-174,2

                                                      >174,2

                                                      Вес девочек от 7 до 17 лет (кг)

                                                      Возраст

                                                      Показатель

                                                      очень
                                                      низкий

                                                      низкий

                                                      ниже
                                                      среднего

                                                      средний

                                                      выше
                                                      среднего

                                                      высокий

                                                      очень
                                                      высокий

                                                      7 лет

                                                      <17,9

                                                      17,9-19,4

                                                      19,4-20,6

                                                      20,6-25,3

                                                      25,3-28,3

                                                      28,3-31,6

                                                      >31,6

                                                      8 лет

                                                      <20,0

                                                      20,0-21,4

                                                      21,4-23,0

                                                      23,0-28,5

                                                      28,5-32,1

                                                      32,1-36,3

                                                      >36,3

                                                      9 лет

                                                      <21,9

                                                      21,9-23,4

                                                      23,4-25,5

                                                      25,5-32,0

                                                      32,0-36,3

                                                      36,3-41,0

                                                      >41,0

                                                      10 лет

                                                      <22,7

                                                      22,7-25,0

                                                      25,0-27,7

                                                      27,7-34,9

                                                      34,9-39,8

                                                      39,8-47,4

                                                      >47,4

                                                      11 лет

                                                      <24,9

                                                      24,9-27,8

                                                      27,8-30,7

                                                      30,7-38,9

                                                      38,9-44,6

                                                      44,6-55,2

                                                      >55,2

                                                      12 лет

                                                      <27,8

                                                      27,8-31,8

                                                      31,8-36,0

                                                      36,0-45,4

                                                      45,4-51,8

                                                      51,8-63,4

                                                      >63,4

                                                      13 лет

                                                      <32,0

                                                      32,0-38,7

                                                      38,7-43,0

                                                      43,0-52,5

                                                      52,5-59,0

                                                      59,0-69,0

                                                      >69,0

                                                      14 лет

                                                      <37,6

                                                      37,6-43,8

                                                      43,8-48,2

                                                      48,2-58,0

                                                      58,0-64,0

                                                      64,0-72,2

                                                      >72,2

                                                      15 лет

                                                      <42,0

                                                      42,0-46,8

                                                      46,8-50,6

                                                      50,6-60,4

                                                      60,4-66,5

                                                      66,5-74,9

                                                      >74,9

                                                      16 лет

                                                      <45,2

                                                      45,2-48,4

                                                      48,4-51,8

                                                      51,8-61,3

                                                      61,3-67,6

                                                      67,6-75,6

                                                      >75,6

                                                      17 лет

                                                      <46,2

                                                      46,2-49,2

                                                      49,2-52,9

                                                      52,9-61,9

                                                      61,9-68,0

                                                      68,0-76,0

                                                      >76,0


                                                      В таблицах роста и веса деление показателей на «низкие», «средние» и «высокие» очень условно.

                                                      • Средний рост и вес должны находится в пределах зеленой и голубой величин (25-75 центилями). Такой рост соответствует среднему росту человека для указанного возраста.
                                                      • Рост, величина которого находится в пределах желтой величины тоже нормальный, но свидетельствует о тенденции к опережению (75-90 центилями) или к отставания (10 центилей) в росте, и может быть обусловленным как особенностями, так и заболеванием с нарушением гормонального фона (чаще эндокринологического или наследственного). В таких случаях необходимо обратить на это внимание педиатра.
                                                      • Рост, величина которого находится в красной зоне (<3 или >97 центиля) свидетельствует про патологию роста. В данной ситуации необходимо проконсультироваться с соответствующими специалистами: педиатром, терапевтом, эндокринологом.


                                                      Как пользоваться таблицей?

                                                      1. Мальчики ищут свои параметры в таблице «Рост мальчиков» и «Вес мальчиков»
                                                        А девочки — в таблице «Рост девочек» и «Вес девочек»
                                                      2. Сначала в таблице Роста находим в левом столбике свой возраст и в найденной строке ищем соответствующий своему возрасту рост.
                                                        Если ячейка голубая — идеально средний показатель, если зеленая, не идеально, но показатель роста в норме.
                                                        Если ячейка желтая — значит «есть тенденцию к опережению или к отставания» и хорошо бы посоветоваться с эндокринологом. Если — красная, просто необходимо сходить к эндокринологу.
                                                      3. Далее в таблице Веса находим в левом столбике свой возраст и в найденной строке ищем соответствующий своему вес. Если ячейка голубая — идеально средний показатель, если зеленая, не идеально, но показатель веса в норме.
                                                        Если ячейка желтая — значит «есть тенденцию к опережению или к отставания» и хорошо бы посоветоваться с эндокринологом. Если — красная, просто необходимо сходить к эндокринологу.
                                                      4. ЕЩЕ НЕ ВСЕ. Теперь надо посмотреть соответствует ли показатель роста показателю веса. И привести Вес в соответствие.

                                                      Знаете ли вы, что:

                                                      Перчатки — это тоже одежда, но только для рук. Иногда рукам нужна не просто одежда, а защитная одежда. Здесь изготавливают высококачественные перчатки для любых условий труда.

                                                      Нормы роста и веса мальчика: таблица расчета

                                                      Мальчики при рождении весят обычно 3-4 килограмма, а рост их составляет около 50 сантиметров. Обычно они бывают чуть-чуть крупнее девочек. В первые дни жизни большинство детей теряет вес – до 10% от показателей при рождении. Считается, что это следствие шока, который испытывает малыш во время родов. По статистике ВОЗ, мальчики, появившиеся на свет естественным путем и приложенные к груди в первые полчаса — час после рождения теряют в весе меньше и легче адаптируются в новых условиях. Также уменьшает вероятность проблем совместное пребывание в роддоме и кормление малыша по требованию – с молозивом, даже небольшим его количеством, малыш получает множество веществ, необходимых для правильного развития. Обычно потеря веса прекращается уже через два-три дня, но если этого не происходит, ребенка лучше показать врачу – возможно, дело в каком-либо заболевании, или просто не хватает маминого молочка.

                                                      К годику масса ребенка достигает 10 — 12 килограмм и более, а рост увеличивается до 80 — 86 сантиметров, в последующие годы, до начала пубертатного ростового скачка в год прибавляется 1.5 – 2 килограмма и 4-5 сантиметров.

                                                      В возрасте 5-7 лет наблюдается так называемый «полу ростовой скачок» — увеличение скорости роста тела. Ребенок избавляется от «малышового» телосложения с короткими ручками и ножками. Окончание полу ростового скачка показывает «филиппинский тест» — ребенок через голову легко дотягивается до верха противоположной ушной раковины или до уровня козелка.

                                                      С 7 до 12-13 лет – период самого медленного роста. Отчетливо проявляются различия строения тела. У мальчиков такой отличительной чертой являются более широкий плечевой пояс по сравнению с бедрами.

                                                      Начало полового созревания – довольно сложный период. По сравнению со сверстницами, он начинается на год-два позднее, в 12-13 лет. Сначала ускоряется рост конечностей, после – туловища. Это так называемый «пубертатный скачок роста». Рост костей в длину преобладает, мышцы и жировые ткани отстают, отчего появляется впечатление, что ребенок худеет. На время начала полового созревания влияют и тип телосложения и общее здоровье мальчика, поэтому на самом деле диапазон несколько шире – от 11 до 14 лет. Этот период – зона особого внимания. Быстрый рост туловища оттягивает на себя внутренние резервы организма, и, если у ребенка есть какое-либо заболевание, в этот период оно может обостриться. Период бурного роста может вызвать проблемы со стороны сердечно-сосудистой и других систем, не успевающих за ростом мальчика. Так что к любым жалобам на самочувствие ребенка стоит отнестись очень внимательно.

                                                      Возраст мальчика

                                                      Рост, см.

                                                      Вес, кг.

                                                      0мес

                                                      47 — 54

                                                      3-4

                                                      1мес

                                                      50-56

                                                      3.5-5.4

                                                      2мес

                                                      53-59

                                                      4-6

                                                      3мес

                                                      56-62

                                                      4. 5-7

                                                      4мес

                                                      58-65

                                                      5-8

                                                      5мес

                                                      60-67

                                                      5.5-9

                                                      6мес

                                                      62-70

                                                      6-9.5

                                                      7мес

                                                      64-72

                                                      6. 5-10

                                                      8мес

                                                      66-74

                                                      7-10.5

                                                      9мес

                                                      68-77

                                                      7.5-11

                                                      10мес

                                                      69-78

                                                      8-11.5

                                                      11мес

                                                      70-79

                                                      8. 2-11.8

                                                      1год

                                                      71-81

                                                      8.5-12

                                                      2года

                                                      82-93

                                                      10-15

                                                      3года

                                                      88-104

                                                      12-17

                                                      4года

                                                      94-110

                                                      13. 5-20

                                                      5лет

                                                      99-117

                                                      15-23

                                                      6лет

                                                      105-123

                                                      16-27

                                                      7лет

                                                      111-130

                                                      18-30

                                                      8лет

                                                      116-137

                                                      20-35

                                                      9лет

                                                      121-143

                                                      21-39

                                                      10лет

                                                      126-149

                                                      24-44

                                                      11лет

                                                      131-156

                                                      26-51

                                                      12лет

                                                      136-163

                                                      28-58

                                                      13лет

                                                      141-170

                                                      31-66

                                                      14лет

                                                      148-176

                                                      35-73

                                                      15лет

                                                      154-181

                                                      39-80

                                                      16лет

                                                      158-186

                                                      44-84

                                                      17лет

                                                      162-188

                                                      50-87

                                                      Если рост или вес вашего сына близок крайним параметрам возрастной «вилки», это повод насторожиться. Конечно, все дети разные, кто-то рождается с весом 2.5 кг, а кто-то к году весит 13 – 15. Конечно, рост и вес – это не диагноз. Но есть болезни, которые отличаются снижением или большим набором веса, а некоторые могут влиять и на рост ребенка. Поэтому педиатр вполне может направить мальчика на консультацию к эндокринологу или другим специалистам, чтобы выявить или исключить такие заболевания.

                                                      Опубликовать в своем блоге Скопируйте приведенный ниже HTML-код и вставьте его в свой блог: <p><a href=»http://ourboys.ru/height_and_weight» target=»_blank»><strong>Нормы роста и веса мальчика</strong></a></p><p><a href=»http://ourboys.ru/» target=»_blank»>Полный текст статьи на сайте для мам мальчиков OurBoys.ru</a></p>

                                                      Таблица веса и роста подростков, норма для мальчиков и девочек | Я

                                                      Вес и рост подростков часто бывает настоящей «головной болью» родителей, да и самих подросших детей. Кто-то отчаянно хочет подрасти, кто-то — похудеть, но для того что это все делать просто необходимо знать общестатистические нормы веса и роста детей. И особенно важно соотношение роста и веса у подростков — ведь всем хочется быть развитым гармонически в физическом плане.

                                                      Здесь у нас представлены таблица веса и роста подростков, расписанная отдельно для мальчиков и для девочек в возрасте от семи до семнадцати лет. Этот диапазон самого интенсивного роста детей, совпадающего по времени с началом полового развития подростков.

                                                      Норма роста и веса для мальчиков

                                                       

                                                      Норма роста и веса для девочек

                                                       

                                                       

                                                      Традиционно считается, что девочки начинают интенсивно расти раньше, и в начальной и средней школе ( 9-12 лет) довольно сильно опережают в росте, а часто и в весе мальчиков, зато чуть позже, в 14-17 лет мальчики  не только догоняют девчонок, но и стремительно их опережают.

                                                      Сопоставим оптимальное соотношение (Нормы) веса и роста, представленные в таблице, они расположены по диапазонам, что помогает точнее определить свой вес и рост и соотнести их с другими испытуемыми. Голубые и зеленые показатели — самые «нормальные», хотя,  как мы уже не раз говорили,  на этом сайте любят и понимают всех, не только самых нормальных.

                                                      Сейчас средний рост юноши — 176-178 см, средний рост девушки — 164-166 см, однако есть тенденция к увеличению этого показателя.

                                                      Все мы разные, одни подростки начинают отчаянно тянуться уже в 11 лет, другие долго раскачиваются и их рост стоит практически на месте, добавляя лишь по паре сантиметров в год.

                                                      Наиболее интенсивный рост у подростков — мальчиков с 11 до 17 лет, подростков-девочек — 10-16 лет и он совпадает с процессом полового созревания.

                                                      Общепринято, что у девочек скачок роста замечен на полтора-два года раньше, чем у мальчишек-ровесников. Но, с другой стороны, парни дольше растут, где-то-то до 22 лет, а девушки уже в 16-17 вполне стабилизируются в росте.

                                                      Так же помним, что утром мы выше на 1-2 см, чем вечером после трудного, насыщенного физическими упражнениями дня. Это происходит за счет уплощения межпозвоночных дисков в процессе интенсивного использования.

                                                      Серьезное отличие вашего веса или веса и роста вашего ребенка может говорить о проблемах с гормональной сферой, и в этом случае стоит посетить эндокринолога. Или психотерапевта, как в случае с нервной анорексией подростков — потерей веса более 25% от нормы.

                                                      Естественно, рост и вес можно корректировать своими собственными усилиями, но об это разговор будет в другой статье.

                                                      Вес девочки в 11 лет норма. Таблица соотношения роста и веса для детей

                                                      Сколько должны весить девочки в 11 лет? Ответ на этот вопрос должны знать заботливые родители, которых волнует здоровье своего ребенка. Для каждой возрастной категории существуют определенные стандарты, исключающие худобу или ожирение.

                                                      На каких границах должны остановиться стрелки весов? Подробный ответ на этот вопрос можно узнать в этой статье.

                                                      Основные параметры

                                                      Существует стандартная таблица соотношения роста и веса для детей. В ней содержится важная информация.

                                                      • Любой вес до 25 килограмм говорит о дефиците массы тела. Врачи считают этот показатель критической точкой, когда незамедлительно нужно обратиться за помощью к специалисту.
                                                      • От 25 до 30 килограмм вес ниже среднего. Здесь нет какой-либо угрозы для здоровья, но все же рекомендуется подкорректировать питание и добавить силовые нагрузки.
                                                      • От 30 до 39 килограмм абсолютно нормальный вес. При таких границах ребенок чувствует себя абсолютно комфортно и может жить полноценно. Следует продолжать наблюдать за ними.
                                                      • От 39 до 45 килограмм – вес выше среднего. Родитель может самостоятельно исключить из рациона девочки вредные продукты и больше гулять с ней пешком.
                                                      • Если подросток весит более 45 килограмм, то речь идет об ожирении. Существует прямая угроза для его здоровья. Следует обратиться за помощью к диетологу и пройти соответствующие обследование.

                                                      Важно учитывать не только возраст, но и рост девочки в 11 лет. Средний показатель колеблется от 136 до 153 см. Если он выше или ниже этой границы, то может измениться и норма веса.

                                                      Что делать, если обнаружено нарушение роста?

                                                      Молодая мама заглянула в таблицу соотношения роста и веса для детей и обнаружила, что показатели заметно отличаются от указанных. Что делать в такой ситуации? К сожалению, нет возможности самостоятельно повлиять на этот процесс. В первую очередь этот показатель зависит от наследственного фактора, который и является решающим в этой ситуации. Если выявлено значительное отставание от роста, более чем на 30 процентов, то требуется обратиться к педиатру и пройти диагностическое обследование. Возможно, причина связана с нарушением функционирования организма.

                                                      Опасности излишней полноты

                                                      Соотношение роста, веса и возраста – это очень важный параметр, от которого зависит здоровье подростка. Если у него было выявлено ожирение первой, второй или третьей степени, то нужно незамедлительно обратиться к врачу.

                                                      В противном случае могут возникнуть следующие негативные последствия:

                                                      • Развитие хронического сахарного диабета, который вылечить в дальнейшем будет практически невозможно.
                                                      • Появление патологий в работе сердечно-сосудистой системы.
                                                      • Общее нарушение гормонального фона. Девочка может заметить, что у неё появились прыщи, стали выпадать волосы и изменился цвет кожи.
                                                      • Большой вес – это очень интенсивная нагрузка на сердце. Увеличивается риск появления инсульта или инфаркта. Если у человека появляется одышка после легких физических нагрузок (ходьба, подъем по лестнице, короткая пробежка), то пора обратиться к врачу.
                                                      • Появление женских проблем. Если они не будут выявлены вовремя, то впоследствии возникнут проблемы с менструальным циклом.

                                                      Кроме того, лишний вес девочки-подростка является и психологической проблемой. Рано или поздно у неё начнутся комплексы из-за полноты, и она будет подвергнута насмешкам сверстников.

                                                      Как исправить эту проблему?

                                                      Лучше всего периодически следить за соотношением роста, веса и возраста и не допускать того, чтобы ребенок достиг стадии ожирения. Особенно если имеется генетическая предрасположенность, то есть более трех человек по наследственной линии страдает подобной проблемой.

                                                      Многие родители жалеют своих детей, продолжают покупать им вредные продукты и спокойно смотреть на то, как внешний вид ребенка заметно ухудшается. Если все-таки его настигла стадия ожирения, то рекомендуется обратиться к диетологу для формирования правильного рациона питания. Он должен состоять из натурального белка, легких углеводов и растительных жиров. Все сладости нужно заменять свежими фруктами и овощами. Также стоит рассчитать оптимальный объем воды: приблизительно 30 мл на каждый килограмм веса. Рекомендуется включить легкие физические нагрузки, но не стоит переусердствовать.

                                                      Изменение образа жизни – это большой стресс для девочки. Важно объяснить ей о возможных опасностях ожирения. Можно мотивировать её красивыми вещами и фотографиями известных личностей. Это очень тонкий процесс, поэтому иногда нужно дополнительно обратиться за помощью к психологу.

                                                      Опасности излишней худобы

                                                      Каждая заботливая мама должна знать о том, сколько должна весить девочка в 11 лет. Если стрелка прибора не превышает 25 килограмм, то стоит принять незамедлительные меры. В первую очередь следует выяснить причину, почему подросток не прибавляет в весе. Возможно, он специально не ест, чтобы быть похожим на какого-то кумира, находится в состоянии длительного стресса или подвергает себя интенсивным нагрузкам. Стоит принять срочные меры, в противном случае могут возникнуть опасные последствия: нарушения работы желудочно-кишечного тракта, искривление позвоночника, снижение иммунитета, появление бессонницы и общей слабости.

                                                      Рекомендации

                                                      В первую очередь при дефиците массы тела стоит изменить рацион питания, добавив в него большое количество белка. Он содержится в мясе, рыбе, морепродуктах, молочных изделиях и яйцах. Многие мамочки, узнав, сколько должна весить девочка в 11 лет, начинают вводить в её рацион продукты с высокой калорийностью. Излишняя нагрузка на организм также ни к чему. Можно добавить и умеренные физические нагрузки, способствующие увеличению мышечной массы. Рекомендуется взвешивать подростка в одно и то же время. Желательно, по утрам и натощак. Оптимально делать это один раз в неделю.

                                                      Заключение

                                                      Сколько должны весить девочки в 11 лет? Это очень важный вопрос, к которому максимально ответственно должен отнестись каждый родитель. Стоит обратить внимание на таблицы норм, разработанные медицинскими специалистами. При грубых отклонениях от этих параметров требуется незамедлительно принять меры по их устранению. В противном случае могут развиться неприятные последствия.

                                                      Скачки роста | Новгородские Ведомости

                                                      Как помочь школьнику стать выше

                                                      Говорят, что чужие детки растут быстро. Неправда: свои — тоже! Активнее всего они это делают на первом году жизни. Следующий скачок роста, так называемое первое физиологическое вытяжение, заканчивается в первом классе, а за ним следует второе — уже в подростковом возрасте.

                                                      В среднем в такие моменты дети становятся выше на 9—10 см за год.

                                                      Только вот одни ребята перекрывают норматив вдвое, а другие безнадежно отстают от него, что вызывает много огорчений и переживаний. Так ли это страшно, и от чего все-таки зависит рост ребенка? Можно ли на него повлиять? На эти вопросы отвечает подростковый врач Татьяна БУТЕНКО.

                                                      Согласно нормативу
                                                      Соответствует ли ребенок возрастному нормативу роста, можно узнать по специальной формуле: рост (см) = 5х + 75. Здесь х — это возраст школьника (то есть количество полных лет), 5 см — среднегодовая прибавка роста, а 75 см — среднестатистическая длина тела, которой малыши достигают к году. Эти расчеты верны для детей младшего школьного возраста (до 12 лет). Потом начинается второе физиологическое вытяжение — вместо 5 см, как раньше, подросток начинает прибавлять 9—10 см в год. Пик скорости роста приходится на 12 лет.

                                                      Из таблицы видно, что мальчики и девочки вытягиваются по очереди. Школьницы начинают усиленно расти с 11—12 лет, вытягиваясь в среднем на 9—10 см, максимум — на 15 см. Потом зоны роста костей закрываются, и барышни подрастают совсем немного. Зато принимаются тянуться вверх парни: скачок приходится на 13—14 лет. За год юноши становятся выше на 10—15 см, а некоторые — и на 20—25 см!

                                                      Наклейте на стену в детской сантиметровую ленту и отмечайте на ней рост ребенка, проставляя напротив каждой отметки дату измерений. Повторяйте их каждый месяц. Эти данные — не только память о детстве, но и ценнейшая информация о физическом развитии сына или дочери. Она может понадобиться врачу, если ребенок начнет отставать в росте или, напротив, вытягиваться слишком бурно.

                                                      Только без паники
                                                      Обнаружив вдруг, что он на голову ниже сверстников, шестиклассник испытывает самое настоящее страдание. Несчастные 10—15 см нужны ему как воздух! Не помогают никакие разговоры о том, что не в росте дело, главное — быть умным, здоровым, талантливым. А между тем унывать не стоит — ведь подростки-одногодки растут по-разному. Одни к 17—18 годам заканчивают свой так называемый «продольный рост», а другие начинают вытягиваться позже и делают это медленнее: процесс продолжается до 20 лет. Темпы роста и его предел определяются наследственностью и условиями жизни. Невысокий по отношению к сверстникам пятиклассник к десятому классу может сравняться с ними, а кого-то и перерасти.

                                                      Не должно пугать родителей и кажущееся отставание сына от девочек, наибольший скачок роста у которых приходится на 11—13 лет. В это время они быстро обгоняют мальчиков по многим параметрам физического развития, в том числе и по росту. Впрочем, самих мальчишек, в отличие от их мам, этот факт обычно не слишком огорчает. Ревнивое отношение и повышенное внимание к своему и чужому росту возникает у них позже — в 13—15 лет. Это время бурного вытяжения и интенсивного полового созревания. За два года прибавка в длине тела у большинства юношей составляет 10—14 сантиметров.

                                                      При этом расслоение в подростковой среде очень велико: разница в росте у одноклассников одного возраста может достигать 15 см. А среди девочек наблюдается другая тенденция: если с 11 до 13 лет школьница прибавила в росте 11 см, то с 15 до 17 лет прибавка составит не более 2 см. Это вполне нормально.

                                                      Хотите узнать, каким примерно вымахает ваш ребенок к 20 годам? Для этого нужно сложить рост обоих родителей, разделить полученную сумму на два и вычесть из результата 6,5 см, если у вас дочка, или прибавить столько же, если сын.

                                                      Ниже некуда
                                                      Однако существуют критические минимумы, которые должны восприниматься родителями как повод для тревоги. Нижняя граница детского роста такова: 129 см  в 11 лет, 133 см  в 12 лет, 138 см  в 13 лет, 145 см  в 14 лет, 151 см  в 15 лет, 157 см  в 16 лет, 160 см  в 17 лет. Если ребенок, особенно мальчик, не дотягивает до этих значений, обязательно покажите его детскому эндокринологу.

                                                      Как правило, у большинства низеньких деток выявляется конституциональная задержка роста, обусловленная наследственными причинами. Их родители в школьном возрасте тоже были невеличками и росли медленнее, чем положено. Но со временем догнали сверстников. В подобных случаях нужно помочь природе.

                                                      Позаботьтесь о том, чтобы в питании ребенка было достаточно молочнокислых продуктов, содержащих кальций: он нужен костям для роста. Подростку его необходимо 1500 мг до и 1400 мг после 14 лет. Чтобы пополнять запасы кальция, школьник должен каждый день съедать 3—4 бутерброда с сыром и выпивать столько же стаканчиков йогурта или кефира (из кисломолочных продуктов это важное вещество усваивается лучше, чем из молока).

                                                      Больше всего его содержится в вяленой рыбе с костями, а также (в порядке убывания количества) в твердом и белом сырах, консервированных сардинах, миндале, сельдерее, молочном шоколаде, молоке, петрушке, кураге, йогурте, луке, сметане, семечках, шпинате, твороге, листьях салата, арахисе, яйцах, моркови и отварной рыбе.

                                                      А поскольку кальций не усваивается без фосфора и витамина D3, давайте школьнику содержащие его комплексы. В них должны входить бор и железо — эти элементы действуют как стимуляторы роста.

                                                      Рисунок из архива «НВ»

                                                      этапов развития вашего 11-летнего ребенка

                                                      Наступают подростковые годы, и вместе с ними у родителей возникают некоторые возможности и проблемы. Гулять с 11-летним ребенком может быть очень весело, поскольку он начинает понимать мир и разговаривать, как маленькие взрослые.

                                                      Однако интенсивность и драматизм подросткового возраста — особенно для девочек — могут расстраивать родителей, и с ними трудно справиться. От сложной социальной динамики в школе до физических изменений, которые могут сбить с толку и поставить в неловкое положение подростка — вот чего ожидать от 11-летнего ребенка.

                                                      Иллюстрация Эмили Робертс, Verywell

                                                      Физическое развитие

                                                      11 лет часто означают большие физические изменения. У девочек половое созревание могло уже начаться; мальчики часто входят в нее позже (около 12 лет), но нередко мальчики начинают ее к 11 годам.

                                                      У 11-летних девочек физические изменения включают увеличение жировых отложений, начало увеличения груди, рост лобковых волос, расширение бедер, рост волос под мышками, более жирную кожу и волосы и первую менструацию.

                                                      Физические изменения у мальчиков могут включать увеличение мускулов, изменение голоса, более жирные волосы и кожу, начало подмышек, волосы на лице и лобке, потемнение мошонки и рост яичек и полового члена.

                                                      Подростки начинают превращаться в свои новые тела, поэтому, когда они приспосабливаются, может возникнуть небольшая физическая неловкость.

                                                      Ключевые вехи

                                                      • Имеет признаки полового созревания
                                                      • Показывает улучшенный почерк и улучшенную способность использовать различные инструменты
                                                      • Скачок роста и сопутствующие боли роста и спазмы; необходимость спать и есть больше

                                                      Совет для родителей

                                                      Примерно в это же время вы можете почувствовать неожиданный запах от ребенка.Потовые железы начинают активизироваться, поэтому напоминайте ребенку о важности регулярного купания и ежедневного использования дезодоранта.

                                                      Эмоциональное развитие

                                                      Приготовьтесь к безумной поездке на эмоциях 11-летнего ребенка. Как только ребенок достигнет половой зрелости, ожидайте уныния и американских горок горя и счастья.

                                                      Хотя многие 11-летние по-прежнему принимают семейные убеждения и признают взрослых авторитетными фигурами, это также время, когда они начинают сомневаться в этом авторитете и могут впервые познакомиться с рискованным поведением, таким как употребление алкоголя, курение или членовредительство.

                                                      Ключевые вехи

                                                      • Развивает навыки принятия решений
                                                      • Начинает сомневаться в авторитетных цифрах
                                                      • Начинает сопротивляться физической привязанности родителей

                                                      Совет для родителей

                                                      Хотя 11-летние дети начинают развивать свою личность в социальной группе, они еще не сопротивляются концепции «семейного времени». Сделайте участие в семейных делах, таких как посещение церкви или ужин с бабушкой и дедушкой, а также обязанности, такие как работа по дому, частью стандартного распорядка дня.

                                                      Социальное развитие

                                                      Хотя дружба долгое время была важна для вашего ребенка, на этот раз она становится жизненно важной как к лучшему, так и к худшему. Идея «групповой идентичности» начинает играть роль, и могут образовываться сплоченные клики. Давление со стороны сверстников начинает побуждать вашего ребенка делать то, что он, вероятно, не стал бы делать в одиночку.

                                                      Ключевые вехи

                                                      • Формирует крепкую и сложную дружбу
                                                      • Проявляет больший интерес к друзьям и меньший интерес к семье
                                                      • Изучение идентичности через прическу, одежду, хобби и друзей

                                                      Совет для родителей

                                                      Ваш ребенок начнет проверять границы и отступать от правил (если они еще этого не сделали) из-за влияния своих друзей. Пришло время выбрать битву. Хорошие оценки и отказ от наркотиков, алкоголя и сигарет — вот те битвы, которые вам нужно выбрать, в то время как выбор одежды и прически может быть хорошим способом дать вашему подростку некоторую свободу.

                                                      Когнитивное развитие

                                                      Младшие дети, как правило, живут настоящим моментом и сосредотачиваются на том, что влияет на них прямо здесь и сейчас. Примерно в 11 лет они начинают понимать, что выбор, который они делают сейчас, может иметь долгосрочные последствия.

                                                      Одиннадцатилетние дети также начинают понимать, что есть несколько способов взглянуть на информацию, ситуацию или проблему и начать понимать, что есть серая зона, где раньше было только черное и белое.

                                                      Речь и язык

                                                      К этому времени следует решить любые проблемы с речью, которые возникали у ребенка в прошлом. Если вы все еще замечаете проблемы с речью — звук «р» чаще всего слышен с юных лет вашего ребенка — запишитесь на логопед, чтобы исправить проблемы.

                                                      Играть

                                                      В возрасте 11 лет дети начинают переходить от детских лет к более типичному поведению подростков во время ночевок или групповых походов в кино.Их искра соревнований продолжает разгораться, особенно в спорте, поскольку подростковый возраст начинает уделять больше времени и энергии конкретным хобби.

                                                      Ключевые вехи

                                                      • Понимает, что мысли личные
                                                      • Испытывает повышенное чувство ответственности
                                                      • Демонстрирует повышенное внимание, но часто быстро меняет интересы

                                                      Совет для родителей

                                                      Учащиеся могут начать терять интерес к школе и обучению примерно в этом возрасте или в ближайшие несколько лет.Продолжайте пробуждать их любопытство и помогайте делать обучение увлекательным. В то же время не допускайте превышения графика работы подростка. Им нужно время простоя, а также время, чтобы сосредоточиться на домашней работе. Выберите вместе всего пару занятий и сосредоточьтесь на приверженности этому выбору.

                                                      Другие вехи

                                                      Многие 11-летние дети начинают испытывать изменения в мозге, которые помогают им стать более независимыми. Однако их все еще развивающаяся лобная кора и их потребность в принятии могут привести к более рискованному поведению.

                                                      Не удивляйтесь, если ваш 11-летний ребенок иногда делает импульсивный выбор или неверные решения. Хотя вы не хотите сбрасывать со счетов и отпускать их, понимание того, почему вы видите некоторые интересные варианты поведения, может помочь вам лучше отреагировать.

                                                      Если ваш ребенок принимает нездоровые решения, создайте правила, ориентированные на безопасность. Поощряйте их думать, прежде чем действовать, и рассказывайте о потенциальных последствиях своего поведения.

                                                      Когда следует беспокоиться

                                                      Каждый ребенок развивается с разной скоростью, поэтому вехи — это скорее рекомендации относительно того, чего ожидать, а не крайние сроки смены.Вам не нужно слишком беспокоиться, если ваш 11-летний ребенок не демонстрирует «типичного» подросткового поведения, и вам не нужно беспокоиться, если половое созревание не начнется в течение этого года (если оно не начнется с 14 лет, значит пора поговорить с врачом).

                                                      Однако вы, , можете быть обеспокоены, если думаете, что ваш ребенок до подросткового возраста впадает в опасные модели поведения. Предотвратимые травмы являются основной причиной смерти в этой возрастной группе, и родителям приходится бороться с социальными сетями и ненадлежащим использованием Интернета.Строгое соблюдение правил и установление разумных ограничений помогут справиться с некоторыми из этих родительских проблем.

                                                      Слово Verywell

                                                      Все дети развиваются немного по-разному. Однако дети, которым не хватает социальной и эмоциональной зрелости, могут стать мишенью для хулиганов, или они могут бороться с одиночеством и изоляцией.

                                                      Когда вы замечаете недостатки, важно помочь ребенку отточить свои навыки. А если вас беспокоит возможное отставание в развитии, поговорите с педиатром вашего ребенка.Важно решать любые проблемы сейчас, до того, как ваш ребенок войдет в подростковый возраст.

                                                      Средний детский возраст (9–11 лет)

                                                      Психическое здоровье подростков и школьников CDC
                                                      Узнайте, как связь является ключом к хорошему психическому здоровью подростков.

                                                      Информация для родителей CDC (подростки 12–19)
                                                      На этом сайте есть информация, которая поможет вам узнать, как помочь подростку обезопасить себя и стать здоровым и продуктивным взрослым.

                                                      Информация о здоровом весе CDC.
                                                      Советы для родителей — Идеи, которые помогут детям поддерживать здоровый вес.

                                                      Рекомендации CDC по физической активности для молодежи
                                                      На этом сайте есть информация о том, как помочь детям быть активными и играть.

                                                      Профилактика беременности для подростков CDC.
                                                      Советы и информация, специально предназначенные для подростков и разработанные с участием подростков.

                                                      БАМ

                                                      CDC! Body and Mind
                                                      CDC’s BAM! Body and Mind — это веб-сайт, предназначенный для детей от 9 до 13 лет, чтобы дать им информацию, необходимую им для выбора здорового образа жизни. Сайт посвящен темам, которые, по словам детей, важны для них, таким как стресс и физическая подготовка, с использованием удобного для детей жаргона, игр, викторин и других интерактивных функций.

                                                      Информация CDC о здоровье молодежи лесбиянок, геев, бисексуалов и трансгендеров
                                                      Узнайте о физическом и психическом здоровье молодых лесбиянок, геев, бисексуалов и транссексуалов

                                                      Американская академия детской и подростковой психиатрииexternal icon
                                                      Американская академия детской и подростковой психиатрии имеет множество информационных бюллетеней для родителей о здоровье и развитии детей и подростков.

                                                      My Plate — Teeneexternal icon
                                                      Министерство сельского хозяйства США предоставляет информацию о здоровье и питании подростков.

                                                      HealthyChildren.orgexternal icon
                                                      Веб-сайт «Здоровые дети» AAP предоставляет информацию о кормлении, питании и физической форме на всех этапах развития от младенчества до юношеского возраста.

                                                      Just in Time Parentingexternal icon (JITP)
                                                      Качественная, основанная на исследованиях информация для семей в то время, когда она может быть наиболее полезной.

                                                      Национальная администрация безопасности дорожного движения, внешний значок (NHTSA)
                                                      NHTSA содержит информацию об отзыве и советы по безопасности для детей, которые едут в автомобилях, гуляют, едут на велосипеде, играют на улице, ждут на остановках школьного автобуса и т. Д.

                                                      Национальный институт психического здоровьяtheexternal icon
                                                      Национальный институт психического здоровья располагает информацией о психических расстройствах у детей и подростков, включая тревогу и депрессию.

                                                      StopBullying.govexternal icon
                                                      StopBullying.gov предоставляет информацию от различных государственных органов о том, как дети, родители, учителя и другие члены общества могут предотвратить или остановить издевательства.

                                                      «KnowBullying» от SAMHSA, внешний значок
                                                      Бесплатное приложение для родителей, помогающее предотвратить издевательства, созданное Агентством по злоупотреблению психоактивными веществами и психическому здоровью (SAMHSA).

                                                      Управление служб психического здоровья и наркозависимости (SAMHSA) external icon
                                                      SAMHSA работает над улучшением качества и доступности услуг по профилактике токсикомании, лечения алкогольной и наркотической зависимости и психиатрических услуг.

                                                      Teens Healthexternal icon
                                                      Посетите этот сайт, чтобы получить информацию о здоровом питании и физических упражнениях для детей и подростков.

                                                      Рост и развитие, возраст от 11 до 14 лет

                                                      Обзор темы

                                                      Как растут и развиваются дети в возрасте от 11 до 14 лет?

                                                      Возраст от 11 до 14 лет часто называют ранним подростковым возрастом.Эти годы — захватывающее время множества разнообразных и быстрых изменений. Ваш ребенок становится выше и сильнее, а также начинает более зрелые чувства и мысли. Вы можете быть поражены, наблюдая, как ваш ребенок начинает превращаться во взрослого. Но это может быть непростое время как для детей, так и для родителей. Оба должны привыкнуть к новому человеку, которым становится ребенок.

                                                      В возрасте от 11 до 14 лет ребенок развивается по четырем основным направлениям:

                                                      • Физическое развитие. Подростковый возраст — это время перемен во всем теле.Скачок роста обычно происходит во время полового созревания. У девочек начинает развиваться грудь и начинаются месячные. У мальчиков растут волосы на лице. И у мальчиков, и у девочек растут лобковые волосы. Мальчики в эти годы могут отставать в росте от девочек, но обычно они становятся выше.
                                                      • Познавательное развитие. Так мозг развивает способности думать, учиться, рассуждать и запоминать. Дети этого возраста обычно сосредотачиваются на настоящем, но они начинают понимать, что то, что они делают сейчас, может иметь долгосрочные последствия.Они также начинают понимать, что проблемы не просто ясны и что информацию можно интерпретировать по-разному.
                                                      • Эмоциональное и социальное развитие. По мере того, как подростки переходят из детства во взрослую жизнь, они испытывают потребность быть более независимыми от своих семей. Часто друзья заменяют родителей в качестве источника совета. Находясь дома, подростки могут предпочесть проводить время в одиночестве, чем быть частью семьи. Тем не менее, поддержка семьи важна, чтобы помочь им развить сильное чувство собственного достоинства.
                                                      • Сенсорное и моторное развитие. Дети этого возраста могут быть немного неуклюжими или неповоротливыми. Их мозгу нужно время, чтобы приспособиться к более длинным конечностям и большему телу. Регулярные умеренные упражнения могут улучшить координацию и помочь вашему ребенку выработать здоровые привычки.

                                                      Когда необходимы обычные посещения врача?

                                                      Ежегодные посещения врача важны для выявления проблем и проверки того, что ваш подросток растет и развивается так, как ожидалось.Во время этих посещений врач проведет медицинский осмотр и сделает вашему ребенку все необходимые прививки. Врач также задаст вопросы о друзьях, школе и занятиях вашего ребенка, чтобы узнать, как у него дела.

                                                      Было бы неплохо дать подростку побыть наедине с врачом. Это дает вашему ребенку возможность задавать вопросы, которые ему или ей может быть неудобно задавать вам.

                                                      Подростки также должны ежегодно проходить стоматологические осмотры, чтобы убедиться, что их зубы крепкие и здоровые.

                                                      Подростки нуждаются в проверке зрения каждые 1-2 года.

                                                      Когда вам следует позвонить своему врачу?

                                                      Звоните своему врачу в любое время, когда вас беспокоит физическое или эмоциональное здоровье вашего ребенка, например:

                                                      • Задержка роста или полового развития — например, если половое созревание не началось к 14 годам.
                                                      • Сильное изменение аппетита или веса.
                                                      • Проблемы с внешним видом тела, например, девушка считает, что у нее избыточный вес, хотя на самом деле она очень худа.Это может быть признаком расстройства пищевого поведения.
                                                      • Признаки проблем с психическим здоровьем, включая депрессию, перепады настроения, драки, пропуск школы или плохие занятия.
                                                      • Употребление наркотиков, алкоголя или табака.

                                                      Звонок или визит к врачу вашего ребенка может помочь вам сохранить здоровый внешний вид и узнать, как распознать настоящую проблему. Это может помочь снять напряжение между вами и вашим ребенком.

                                                      Как вы можете помочь своему ребенку в эти годы?

                                                      Быть родителем подростка может быть непросто.Даже если ваш ребенок время от времени отталкивает вас, вы все равно играете очень большую роль в его жизни. Старайтесь сохранять позитивный настрой и поддерживать открытость для общения. Хотя позволять ребенку принимать решения — это хорошо, осознайте, что подростки нуждаются и хотят справедливых и твердых ограничений.

                                                      Для содействия здоровому развитию:

                                                      • Помогите вашему ребенку сформировать здоровые привычки питания и здоровый образ тела. Подавайте сбалансированное питание и держите в доме много фруктов, овощей и другой здоровой пищи.Будьте для своего ребенка образцом правильного питания и физических упражнений.
                                                      • Призывайте ребенка каждый день заниматься спортом.
                                                      • Помогите подростку достаточно отдохнуть. Установите ограничения на использование телефона, компьютера и телевизора после установленного вечернего часа.
                                                      • Поощрять зрелое мышление. Вовлекайте ребенка в установление домашних правил. Обсудите вместе текущие проблемы. Проведите мозговой штурм по различным способам решения проблем и обсудите их возможные результаты.
                                                      • Говорите о сексе и других проблемах взрослых открыто и естественно.Сделайте это постоянным разговором. Лучше всего начать это обсуждение до полового созревания, чтобы ребенок знал, чего ожидать. Если вы не чувствуете себя в состоянии сделать это, обратитесь за помощью к своему врачу, близкому другу или члену семьи или консультанту. Не позволяйте ребенку полагаться на информацию с телевизора или других детей.

                                                      На протяжении всех этих лет важно, чтобы подростки знали, что их любят и принимают, что бы ни случилось, даже если временами вы не согласны с тем, что они делают или как действуют.

                                                      Чего ожидать

                                                      Быстро меняющиеся тела, замешательство, возбуждение, новые социальные ситуации и повышенные способности к рассуждению делают возраст от 11 до 14 лет захватывающим, а иногда и трудным временем для детей и родителей. Наблюдать за тем, как ваш ребенок постепенно взрослеет, — удивительный процесс. Это также может озадачить родителей, которые во время этого перехода могут задаться вопросом: «У меня есть ребенок или взрослый?» Поскольку это не так, вы должны постоянно пересматривать свои отношения и узнавать о своем развивающемся подростке.

                                                      Хотя каждый подросток развивается в индивидуальном темпе, общие модели роста и развития можно разделить на четыре основные категории.

                                                      • Физическое развитие. Скачки роста происходят в подростковом возрасте, начиная примерно с 11 лет у девочек и примерно в 13 лет у мальчиков. Этот быстрый рост обычно предшествует половому созреванию или сопровождает его, когда начинают развиваться половые признаки. Важно убедить вашего ребенка в том, что с его физическим развитием все в порядке, независимо от того, происходят ли изменения в период полового созревания раньше или позже, чем в среднем.
                                                      • Познавательное развитие. Это процесс, с помощью которого мозг развивает способности думать, учиться, рассуждать и запоминать. Подростки обычно думают конкретным образом, но постепенно начинают понимать абстрактные и символические концепции. Хотя они понимают долгосрочные последствия, они часто не понимают, что они могут лично повлиять на них. Например, подростки могут знать, что чрезмерное пребывание на солнце может вызвать преждевременное старение и рак кожи, но многие не согласны с тем, что это может с ними случиться.
                                                      • Эмоциональное и социальное развитие. Пытаясь установить свою индивидуальность, подростки обычно дистанцируются от родителей и предпочитают проводить время с друзьями, гулять в своих комнатах или слушать музыку. Важно продолжать привлекать их к участию в семейных мероприятиях, даже если вы столкнетесь с сопротивлением. Семейные занятия помогают подросткам развить сильное чувство собственного достоинства. Это особенно важно в то время, когда эмоциональные и социальные эффекты полового созревания могут повлиять на их самооценку.
                                                      • Сенсорное и двигательное развитие. Подростки могут быть несколько неуклюжими или неуклюжими. Их мозгу нужно время, чтобы приспособиться к более длинным конечностям и большему телу. Чтобы улучшить координацию и выработать здоровые привычки, поощряйте регулярные умеренные упражнения.

                                                      Общие проблемы

                                                      Годы с 11 по 14 волнуют и сбивают с толку. Многие родители обеспокоены тем, как их дети справятся со многими физическими и эмоциональными изменениями, которые обычно происходят в это время. Вот некоторые из этих общих проблем:

                                                      • Переход вашего ребенка в среднюю школу или неполную среднюю школу.Страх перед неизвестным, ожидание большего количества домашних заданий и неудобных социальных ситуаций может пугать некоторых подростков и молодых подростков. Выслушайте то, что волнует вашего ребенка, и спросите, можете ли вы помочь. Например, вы можете помочь облегчить беспокойство вашего ребенка по поводу участия в школьном мероприятии, таком как музыкальная группа или командный вид спорта, убедившись, что у него или нее есть подходящее оборудование и он точно знает, когда и где будут проводиться тренировки. .
                                                      • Как ваш ребенок справится с проблемами полового созревания.То, как половое созревание влияет на вашего ребенка, может частично зависеть от времени полового созревания — от того, начинает ли ваш ребенок половое созревание рано, поздно или примерно в среднем возрасте. Будет полезно, если вы объясните последствия полового созревания до того, как начнутся физические изменения. Попробуйте предложить подростку соответствующие возрасту книги о половом созревании. Поделитесь своим собственным опытом. И убедите ребенка в том, что иногда чувствовать неуверенность — это нормально.
                                                      • Не понимаете, что важно для вашего подростка. Хотя вы можете вспомнить некоторую тревогу подросткового возраста, конкретные причины этих тревог постоянно меняются. Участие в жизни вашего ребенка — посещение школьных мероприятий и поощрение друзей встречаться в вашем доме, пока вы дома — может помочь вам понять его или ее мир.
                                                      • Как говорить о сексе. Подойдите к теме до того, как потребуется информация, но не ожидайте, что ваш ребенок захочет об этом говорить. Предлагайте информацию постепенно, а не перегружайте подростка слишком большим количеством фактов одновременно. Имейте в виду, что дети имеют свободный доступ ко многим веб-сайтам с сексуальным или порнографическим содержанием.Держите компьютер в общей зоне, где вы можете видеть, что ваш ребенок делает в сети. И следите за тем, как ваш ребенок пользуется мобильным телефоном.
                                                      • Будет ли ваш ребенок избегать табака, наркотиков и алкоголя. Не курите, не пейте и не принимайте наркотики, если вы ожидаете, что ваш ребенок не будет их употреблять. Установите для ребенка твердые, справедливые и последовательные ограничения. Помогите ему или ей понять непосредственные и долгосрочные последствия употребления психоактивных веществ, такие как снижение успеваемости и плохое здоровье в зрелом возрасте. Дайте ребенку возможность попрактиковаться в том, как реагировать на предложение вредного вещества, например, сказать «Нет, спасибо» и перейти к другой теме.Ищите общественные программы, проводимые молодежью (обучение сверстников). И сразу же поговорите со своим ребенком, если у него или нее есть признаки употребления психоактивных веществ.

                                                      Содействие здоровому росту и развитию

                                                      В это время проб и ошибок предлагайте открытое, позитивное общение, предоставляя четкие и справедливые правила и последовательные рекомендации. Вы существенно влияете на привычки и отношение вашего подростка, его выбор и приспособление к физическим изменениям. Но помните, что способ поведения вашего ребенка не обязательно должен полностью совпадать с вашим.

                                                      Помогите ребенку определить важные проблемы и подготовиться к возрастающим обязанностям. Позвольте вашему ребенку свободно разбираться в вещах по-своему в пределах установленных вами границ. Родители проводят тонкую грань между уважением потребности подростка в независимости и конфиденциальности и заботой о том, чтобы он или она не совершали ошибок, которые имеют пожизненные последствия.

                                                      Содействуйте физическому развитию подростка, выполнив следующие действия:

                                                      • Помогите подростку сформировать здоровые привычки питания.Поддержите своего подростка в выборе здорового образа жизни, рассказав о том, что облегчает или затрудняет правильное питание.
                                                      • Продвигайте образ здорового тела. Помогите подростку осознать, что средства массовой информации часто создают нереалистичные и недостижимые изображения идеального тела. Подчеркните важность быть здоровым, а не выглядеть «худым» или «буйным». Знайте, что вы говорите о том, как вы и другие люди выглядите.
                                                      • Узнавайте об изменении режима сна.Быстрорастущим и занятым подросткам нужно много спать. Начиная с подросткового возраста, естественный режим сна вашего ребенка может постепенно измениться. Многие подростки начинают поздно ложиться спать и засыпают. Из-за этого может быть трудно встать в школу. Чтобы помочь подростку достаточно отдохнуть, не рекомендуется пользоваться телефоном и компьютером, а также смотреть телевизор после определенного вечернего часа.
                                                      • Помогите подростку, употребляющему наркотики или алкоголь. Если вы считаете, что ваш подросток употребляет наркотики или алкоголь, поговорите с ним об этом.Обсудите, как он или она получает алкоголь, табак или наркотики и в каких условиях они употребляются. Обратитесь за советом к врачу, если поведение не исчезнет.

                                                      Содействуйте здоровому эмоциональному и социальному развитию вашего подростка, выполнив следующие действия:

                                                      • Решайте проблемы и опасения. Постепенное укрепление доверия поможет подростку чувствовать себя в безопасности при разговоре с вами на деликатные темы. Пытаясь поговорить с подростком о проблемах или заботах, назначьте «свидание» в уединенном и тихом месте.Будьте готовы отклонить вопросы, на которые вы не готовы ответить, и обязательно выполните их. Например, вы можете сказать: «Знаешь, это настолько важно, что мне нужно немного времени, чтобы подумать. Можем ли мы обсудить это позже?» Затем установите конкретное время и место для дальнейшего обсуждения этого вопроса.
                                                      • Предотвратить участие в насилии. Будьте хорошим примером того, как разрешать разногласия, например, спокойно разговаривая. Помогите своему ребенку придумать способы разрядить потенциально опасные ситуации, например пошутить или признать точку зрения другого человека.Похвалите его или ее за то, что он успешно избежал конфронтации, например, сказав: «Я горжусь вами за то, что вы сохраняете спокойствие». Внимательно следите за веб-сайтами и компьютерными играми, которые использует ваш ребенок. Поговорите с ребенком о здоровых отношениях. Злоупотребления при свиданиях распространены среди детей и подростков.
                                                      • Распознавайте тревожные признаки самоубийства. Чтобы снизить риск суицида, подготовьте ребенка к эмоциональным потрясениям, которые иногда случаются в возрасте от 11 до 14 лет. Предложите советы о том, как справиться с чувством неполноценности или печали, например вести дневник, работать волонтером и адекватно отдыхать и заниматься спортом.Если ваш ребенок проявляет признаки депрессии, например, отстраняется от других и большую часть времени грустит, поговорите об этом и обратитесь за помощью к врачу, если состояние не улучшится. Также позвоните своему врачу, если ваш ребенок когда-либо упоминает о самоубийстве или если вы беспокоитесь о его или ее безопасности. После полового созревания депрессия у девочек встречается в два раза чаще, чем у мальчиков.

                                                      Содействуйте когнитивному развитию вашего подростка, выполнив следующие действия:

                                                      • Помогите своему ребенку развить более зрелый образ мышления. Позвольте вашему ребенку принимать как можно больше решений самостоятельно. Это включает в себя вовлечение вашего подростка в установление домашних правил и расписания. Обсудите вместе текущие проблемы, будь то школьные проекты или мировые дела. Проведите мозговой штурм по различным способам решения проблем и обсудите их возможные результаты. Подумайте о том, чтобы дать ребенку пособие, чтобы научить его финансовой ответственности.

                                                      Содействуйте сенсорному и двигательному развитию вашего подростка, выполняя следующие действия:

                                                      • Поощряйте вашего ребенка заниматься физическими упражнениями каждый день.Физические упражнения помогают вашему ребенку чувствовать себя хорошо, иметь здоровое сердце и здоровый вес. Если ваш ребенок не привык к упражнениям, сначала поощряйте легкие или умеренные упражнения, например ходьбу. Пусть ваш ребенок отдыхает от компьютера, мобильного телефона и телевизора и вместо этого будет активным. Ограничьте экранное время 2 часами или меньше в день (не считая школьных занятий). сноска 1

                                                      Когда звонить врачу

                                                      Врач вашего ребенка может помочь вам обсудить сложные вопросы с подростком, если у вас возникнут проблемы с этим самостоятельно.Помните, что важные темы, такие как секс, следует обсуждать задолго до того, как вы думаете, что ваш ребенок столкнется с ними.

                                                      Поговорите с врачом вашего ребенка, если вас беспокоит здоровье вашего ребенка или другие проблемы. Например:

                                                      Позвоните врачу или специалисту в области психического здоровья, если у вашего ребенка появятся поведенческие проблемы или признаки проблем с психическим здоровьем. Знаки могут включать:

                                                      • Выражение неуверенности в себе.
                                                      • Физически агрессивное поведение.
                                                      • Бросает школу или не посещает занятия.
                                                      • Употребление алкоголя, наркотиков или табака.
                                                      • Серьезные проблемы в отношениях с друзьями и семьей, которые влияют на домашнюю или школьную жизнь.
                                                      • Показывает признаки депрессии, такие как отсутствие интереса к нормальной деятельности и отстраненность от других.
                                                      • Регулярно испытывает резкие перепады настроения, например, в одну минуту счастлив и взволнован, а в следующую — грустит.

                                                      Также имейте в виду, что эти проблемы иногда могут быть предупреждающими признаками самоубийства.

                                                      Профилактические осмотры

                                                      Регулярные осмотры (обычно раз в год) позволяют врачу вашего ребенка внимательно следить за общим здоровьем и развитием вашего ребенка. Вы также можете обсудить любые проблемы, которые у вас возникнут во время этих встреч. Это может помочь вам составить заранее подготовленный список вопросов.

                                                      Эти осмотры важны для выявления проблем и проверки того, растет и развивается ли ваш ребенок так, как ожидалось. Врач проведет медицинский осмотр, предложит необходимые прививки (прививки) и задаст вопросы о социальном, академическом, семейном и психическом статусе вашего ребенка.Информацию о рекомендуемых прививках см. В темах:

                                                      Начиная с подросткового возраста, большинство врачей предпочитают проводить некоторое время наедине с вашим ребенком во время посещения. Несмотря на то, что во многих провинциальных законах нет четкого определения прав подростков и подростков на конфиденциальность медицинских данных, большинство врачей разъяснят ваши ожидания вместе с вами и вашим ребенком. В идеале вы все согласитесь, что все, что ваш ребенок обсуждает с врачом в частном порядке, останется конфиденциальным, за некоторыми исключениями. Это дает вашему ребенку возможность поговорить с врачом о любой проблеме, которую он или она может не чувствовать себя комфортно, рассказывая вам.

                                                      Подростки должны регулярно проходить стоматологические осмотры и регулярно чистить зубы щеткой и зубной нитью.

                                                      Подростки нуждаются в проверке зрения каждые 1-2 года.

                                                      Список литературы

                                                      Цитаты

                                                      1. Канадское общество физиологии упражнений (2016). Руководство канадского круглосуточного движения для детей и молодежи (возраст 5-17 лет): интеграция физической активности, сидячего поведения и сна. Доступно в Интернете: https://csepguidelines.ca/children-and-youth-5-17.

                                                      Консультации по другим работам

                                                      • Cromer B, et al. (2011). Подростковое развитие. В RM Kliegman et al., Eds., Учебник педиатрии Нельсона, 19-е изд., Стр. 649–659. Филадельфия: Сондерс.
                                                      • Двек CS, Мастер A (2009). Я-концепция. В WB Carey et al., Eds., Developmental-Behavioral Pediatrics, 4-е изд., Стр. 427–435. Филадельфия: Сондерс Эльзевьер.
                                                      • Гарнизон З, Феличе МЭ (2009).Подростковый возраст. В WB Carey et al., Eds., Developmental-Behavioral Pediatrics, 4-е изд., Стр. 62–73. Филадельфия: Сондерс Эльзевьер.
                                                      • Hazen E, et al. (2008). Психологическое развитие подростков: обзор. Обзор педиатрии, 29 (5): 161–168.
                                                      • O’Keeffe GS, et al. (2011). Влияние социальных сетей на детей, подростков и семьи. Педиатрия, 127 (4): 800–804.
                                                      • Озер Э.М., Ирвин CE (2011). Психологическое развитие. В CD Rudolph et al., ред., Педиатрия Рудольфа, 22-е изд., стр. 271–272. Нью-Йорк: Макгроу-Хилл.
                                                      • Радзик М. и др. (2008). Общие заботы подростков и их родителей. В LS Neinstein et al., Ed., Adolescent Health Care: A Practical Guide, 5th ed., Pp. 969–972. Филадельфия: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс.
                                                      • Sass A и др. (2014). Подростковый возраст. В WW Hay Jr и др., Под ред., Current Diagnosis and Treatment: Pediatrics, 22-е изд., Стр. 117–157. Нью-Йорк: Макгроу-Хилл.
                                                      • Strasburger VC (2009 г.).СМИ. В WB Carey et al., Eds., Developmental-Behavioral Pediatrics, 4-е изд., Стр. 192–200. Филадельфия: Сондерс Эльзевьер.
                                                      • Youngerblade LM и др. (2009). Сверстники. В WB Carey et al., Eds., Developmental-Behavioral Pediatrics, 4-е изд., Стр. 152–158. Филадельфия: Сондерс Эльзевьер.

                                                      Кредиты

                                                      Текущий по состоянию на: 22 августа 2019 г.,

                                                      Автор: Healthwise Staff
                                                      Медицинский обзор:
                                                      Susan C.Kim MD — Педиатрия
                                                      John Pope MD — Педиатрия
                                                      Kathleen Romito MD — Семейная медицина

                                                      По состоянию на: 22 августа 2019 г.

                                                      Рост и развитие, от 11 до 14 лет

                                                      Обзор темы

                                                      Как растут и развиваются дети в возрасте от 11 до 14 лет?

                                                      Возраст от 11 до 14 лет часто называют ранним подростковым возрастом. Эти годы — захватывающее время множества разнообразных и быстрых изменений. Ваш ребенок становится выше и сильнее, а также начинает более зрелые чувства и мысли.Вы можете быть поражены, наблюдая, как ваш ребенок начинает превращаться во взрослого. Но это может быть непростое время как для детей, так и для родителей. Оба должны привыкнуть к новому человеку, которым становится ребенок.

                                                      В возрасте от 11 до 14 лет ребенок развивается по четырем основным направлениям:

                                                      • Физическое развитие. Подростковый возраст — это время перемен во всем теле. Скачок роста обычно происходит во время полового созревания. У девочек начинает развиваться грудь и начинаются месячные.У мальчиков растут волосы на лице. И у мальчиков, и у девочек растут лобковые волосы. Мальчики в эти годы могут отставать в росте от девочек, но обычно они становятся выше.
                                                      • Познавательное развитие. Так мозг развивает способности думать, учиться, рассуждать и запоминать. Дети этого возраста обычно сосредотачиваются на настоящем, но они начинают понимать, что то, что они делают сейчас, может иметь долгосрочные последствия. Они также начинают понимать, что проблемы не просто ясны и что информацию можно интерпретировать по-разному.
                                                      • Эмоциональное и социальное развитие. По мере того, как подростки переходят из детства во взрослую жизнь, они испытывают потребность быть более независимыми от своих семей. Часто друзья заменяют родителей в качестве источника совета. Находясь дома, подростки могут предпочесть проводить время в одиночестве, чем быть частью семьи. Тем не менее, поддержка семьи важна, чтобы помочь им развить сильное чувство собственного достоинства.
                                                      • Сенсорное и моторное развитие. Дети этого возраста могут быть немного неуклюжими или неповоротливыми.Их мозгу нужно время, чтобы приспособиться к более длинным конечностям и большему телу. Регулярные умеренные упражнения могут улучшить координацию и помочь вашему ребенку выработать здоровые привычки.

                                                      Когда необходимы обычные медицинские посещения?

                                                      Ежегодные посещения врача важны для выявления проблем и проверки того, что ваш подросток растет и развивается, как ожидалось. Во время этих посещений врач проведет медицинский осмотр и сделает вашему ребенку все необходимые прививки. Врач также задаст вопросы о друзьях, школе и занятиях вашего ребенка, чтобы узнать, как у него дела.

                                                      Хорошей идеей будет дать подростку побыть наедине с врачом. Это дает вашему ребенку возможность задавать вопросы, которые ему или ей может быть неудобно задавать вам.

                                                      Подростки также должны ежегодно проходить стоматологические осмотры, чтобы убедиться, что их зубы крепкие и здоровые.

                                                      Подростки нуждаются в проверке зрения каждые 1-2 года.

                                                      Когда вам следует позвонить своему врачу?

                                                      Звоните своему врачу в любое время, когда вас беспокоит физическое или эмоциональное здоровье вашего ребенка, например:

                                                      • Задержка роста или полового развития — например, если половая зрелость не началась к 14 годам.
                                                      • Сильное изменение аппетита или веса.
                                                      • Проблемы с внешним видом тела, например, девушка считает, что у нее избыточный вес, хотя на самом деле она очень худа. Это может быть признаком расстройства пищевого поведения.
                                                      • Признаки проблем с психическим здоровьем, включая депрессию, перепады настроения, драки, пропуск школы или плохие занятия.
                                                      • Употребление наркотиков, алкоголя или табака.

                                                      Звонок или визит к врачу вашего ребенка может помочь вам сохранить здоровый внешний вид и узнать, как распознать настоящую проблему.Это может помочь снять напряжение между вами и вашим ребенком.

                                                      Как вы можете помочь своему ребенку в эти годы?

                                                      Быть родителем подростка может быть непросто. Даже если ваш ребенок время от времени отталкивает вас, вы все равно играете очень большую роль в его жизни. Старайтесь сохранять позитивный настрой и поддерживать открытость для общения. Хотя позволять ребенку принимать решения — это хорошо, осознайте, что подростки нуждаются и хотят справедливых и твердых ограничений.

                                                      Для содействия здоровому развитию:

                                                      • Помогите вашему ребенку сформировать здоровые привычки питания и здоровый образ тела.Подавайте сбалансированное питание и держите в доме много фруктов, овощей и другой здоровой пищи. Будьте для своего ребенка образцом правильного питания и физических упражнений.
                                                      • Призывайте ребенка каждый день заниматься спортом.
                                                      • Помогите подростку достаточно отдохнуть. Установите ограничения на использование телефона, компьютера и телевизора после установленного вечернего часа.
                                                      • Поощрять зрелое мышление. Вовлекайте ребенка в установление домашних правил. Обсудите вместе текущие проблемы. Проведите мозговой штурм по различным способам решения проблем и обсудите их возможные результаты.
                                                      • Говорите о сексе и других проблемах взрослых открыто и естественно. Сделайте это постоянным разговором. Лучше всего начать это обсуждение до полового созревания, чтобы ребенок знал, чего ожидать. Если вы не чувствуете себя в состоянии сделать это, обратитесь за помощью к своему врачу, близкому другу или члену семьи или консультанту. Не позволяйте ребенку полагаться на информацию с телевизора или других детей.

                                                      На протяжении всех этих лет важно, чтобы подростки знали, что их любят и принимают, что бы ни случилось, даже если временами вы не согласны с тем, что они делают или как действуют.

                                                      Чего ожидать

                                                      Быстро меняющиеся тела, замешательство, возбуждение, новые социальные ситуации и повышенные способности к рассуждению делают возраст от 11 до 14 лет захватывающим, а иногда и трудным временем для детей и родителей. Наблюдать за тем, как ваш ребенок постепенно взрослеет, — удивительный процесс. Это также может озадачить родителей, которые во время этого перехода могут задаться вопросом: «У меня есть ребенок или взрослый?» Поскольку это не так, вы должны постоянно пересматривать свои отношения и узнавать о своем развивающемся подростке.

                                                      Хотя каждый подросток развивается в индивидуальном темпе, общие модели роста и развития можно разделить на четыре основные категории.

                                                      • Физическое развитие. Скачки роста происходят в подростковом возрасте, начиная примерно с 11 лет у девочек и примерно в 13 лет у мальчиков. Врач вашего ребенка может отслеживать рост и вес вашего ребенка с помощью диаграммы роста. Скачок роста обычно предшествует или сопровождает половое созревание, когда начинают развиваться половые признаки. Важно убедить вашего ребенка в том, что с его физическим развитием все в порядке, независимо от того, происходят ли изменения в период полового созревания раньше или позже, чем в среднем.
                                                      • Познавательное развитие. Это процесс, с помощью которого мозг развивает способности думать, учиться, рассуждать и запоминать. Подростки обычно думают конкретным образом, но постепенно начинают понимать абстрактные и символические концепции. Хотя они понимают долгосрочные последствия, они часто не понимают, что они могут лично повлиять на них. Например, подростки могут знать, что чрезмерное пребывание на солнце может вызвать преждевременное старение и рак кожи, но многие не согласны с тем, что это может с ними случиться.
                                                      • Эмоциональное и социальное развитие. Пытаясь установить свою индивидуальность, подростки обычно дистанцируются от родителей и предпочитают проводить время с друзьями, гулять в своих комнатах или слушать музыку. Важно продолжать привлекать их к участию в семейных мероприятиях, даже если вы столкнетесь с сопротивлением. Семейные занятия помогают подросткам развить сильное чувство собственного достоинства. Это особенно важно в то время, когда эмоциональные и социальные эффекты полового созревания могут повлиять на их самооценку.
                                                      • Сенсорное и двигательное развитие. Подростки могут быть несколько неуклюжими или неуклюжими. Их мозгу нужно время, чтобы приспособиться к более длинным конечностям и большему телу. Чтобы улучшить координацию и выработать здоровые привычки, поощряйте регулярные умеренные упражнения.

                                                      Общие проблемы

                                                      Годы с 11 по 14 волнуют и сбивают с толку. Многие родители обеспокоены тем, как их дети справятся со многими физическими и эмоциональными изменениями, которые обычно происходят в это время.Вот некоторые из этих общих проблем:

                                                      • Переход вашего ребенка в среднюю школу или неполную среднюю школу. Страх перед неизвестным, ожидание большего количества домашних заданий и неудобных социальных ситуаций может пугать некоторых подростков и молодых подростков. Выслушайте то, что волнует вашего ребенка, и спросите, можете ли вы помочь. Например, вы можете помочь облегчить беспокойство вашего ребенка по поводу участия в школьном мероприятии, таком как музыкальная группа или командный вид спорта, убедившись, что у него или нее есть подходящее оборудование и он точно знает, когда и где будут проводиться тренировки. .
                                                      • Как ваш ребенок справится с проблемами полового созревания. То, как половое созревание влияет на вашего ребенка, может частично зависеть от времени полового созревания — от того, начинает ли ваш ребенок половое созревание рано, поздно или примерно в среднем возрасте. Будет полезно, если вы объясните последствия полового созревания до того, как начнутся физические изменения. Попробуйте предложить подростку соответствующие возрасту книги о половом созревании. Поделитесь своим собственным опытом. И убедите ребенка в том, что иногда чувствовать неуверенность — это нормально.
                                                      • Не понимаете, что важно для вашего подростка.Хотя вы можете вспомнить некоторую тревогу подросткового возраста, конкретные причины этих тревог постоянно меняются. Участие в жизни вашего ребенка — посещение школьных мероприятий и поощрение друзей встречаться в вашем доме, пока вы дома — может помочь вам понять его или ее мир.
                                                      • Как говорить о сексе. Подойдите к теме до того, как потребуется информация, но не ожидайте, что ваш ребенок захочет об этом говорить. Предлагайте информацию постепенно, а не перегружайте подростка слишком большим количеством фактов одновременно.Имейте в виду, что дети имеют свободный доступ ко многим веб-сайтам с сексуальным или порнографическим содержанием. Держите компьютер в общей зоне, где вы можете видеть, что ваш ребенок делает в сети. И следите за тем, как ваш ребенок пользуется мобильным телефоном.
                                                      • Будет ли ваш ребенок избегать табака, наркотиков и алкоголя. Не курите, не пейте и не принимайте наркотики, если вы ожидаете, что ваш ребенок не будет их употреблять. Установите для ребенка твердые, справедливые и последовательные ограничения. Помогите ему или ей понять непосредственные и долгосрочные последствия употребления психоактивных веществ, такие как снижение успеваемости и плохое здоровье в зрелом возрасте.Дайте ребенку возможность попрактиковаться в том, как реагировать на предложение вредного вещества, например, сказать «Нет, спасибо» и перейти к другой теме. Ищите общественные программы, проводимые молодежью (обучение сверстников). И сразу же поговорите со своим ребенком, если у него или нее есть признаки употребления психоактивных веществ.

                                                      Содействие здоровому росту и развитию

                                                      В это время проб и ошибок предлагайте открытое, позитивное общение, предоставляя четкие и справедливые правила и последовательные рекомендации.Вы существенно влияете на привычки и отношение вашего подростка, его выбор и приспособление к физическим изменениям. Но помните, что способ поведения вашего ребенка не обязательно должен полностью совпадать с вашим.

                                                      Помогите ребенку определить важные проблемы и подготовиться к возрастанию ответственности. Позвольте вашему ребенку свободно разбираться в вещах по-своему в пределах установленных вами границ. Родители проводят тонкую грань между уважением потребности подростка в независимости и конфиденциальности и заботой о том, чтобы он или она не совершали ошибок, которые имеют пожизненные последствия.

                                                      Содействуйте физическому развитию подростка, выполнив следующие действия:

                                                      • Помогите подростку сформировать привычки здорового питания. Поддержите своего подростка в выборе здорового образа жизни, рассказав о том, что облегчает или затрудняет правильное питание.
                                                      • Продвигайте здоровый образ тела. Помогите подростку осознать, что средства массовой информации часто создают нереалистичные и недостижимые изображения идеального тела. Подчеркните важность того, чтобы быть здоровым, а не выглядеть «худым» или «буйным».»Помните о том, что вы говорите о том, как вы и другие люди выглядите.
                                                      • Распознавайте изменение режима сна. Быстро растущим и занятым подросткам требуется много сна. Начиная с подросткового возраста, естественный режим сна вашего ребенка может постепенно меняться. Многие подростки поздно ложиться спать и спать подольше. Из-за этого образа жизни может быть трудно встать в школу. Чтобы помочь подростку достаточно отдохнуть, не рекомендуется пользоваться телефоном и компьютером, а также смотреть телевизор после определенного вечернего часа.
                                                      • Помогите подростку, употребляющему наркотики или алкоголь. Если вы считаете, что ваш подросток употребляет наркотики или алкоголь, поговорите с ним об этом. Обсудите, как он или она получает алкоголь, табак или наркотики и в каких условиях они употребляются. Обратитесь за советом к врачу, если поведение не исчезнет.

                                                      Содействуйте здоровому эмоциональному и социальному развитию вашего подростка, выполняя следующие действия:

                                                      • Решайте проблемы и беспокойства. Постепенное укрепление доверия поможет подростку чувствовать себя в безопасности при разговоре с вами на деликатные темы.Пытаясь поговорить с подростком о проблемах или заботах, назначьте «свидание» в уединенном и тихом месте. Будьте готовы отклонить вопросы, на которые вы не готовы ответить, и обязательно выполните их. Например, вы можете сказать: «Знаешь, это настолько важно, что мне нужно немного времени, чтобы подумать. Можем ли мы обсудить это позже?» Затем установите конкретное время и место для дальнейшего обсуждения этого вопроса.
                                                      • Предотвратить участие в насилии. Будьте хорошим примером того, как разрешать разногласия, например, спокойно разговаривая.Помогите своему ребенку придумать способы разрядить потенциально опасные ситуации, например пошутить или признать точку зрения другого человека. Похвалите его или ее за то, что он успешно избежал конфронтации, например, сказав: «Я горжусь вами за то, что вы сохраняете спокойствие». Внимательно следите за веб-сайтами и компьютерными играми, которые использует ваш ребенок. Поговорите с ребенком о здоровых отношениях. Злоупотребления при свиданиях распространены среди детей и подростков. Дополнительную информацию о насилии среди подростков см. В разделе «Другие источники помощи» этой темы.
                                                      • Распознавайте предупреждающие признаки самоубийства. Чтобы снизить риск суицида, подготовьте ребенка к эмоциональным потрясениям, которые иногда случаются в возрасте от 11 до 14 лет. Предложите советы о том, как справиться с чувством неполноценности или печали, например вести дневник, работать волонтером и адекватно отдыхать и заниматься спортом. Если ваш ребенок проявляет признаки депрессии, например, отстраняется от других и большую часть времени грустит, поговорите об этом и обратитесь за помощью к врачу, если состояние не улучшится.Также позвоните своему врачу, если ваш ребенок когда-либо упоминает о самоубийстве или если вы беспокоитесь о его или ее безопасности. После полового созревания депрессия у девочек встречается в два раза чаще, чем у мальчиков.

                                                      Содействуйте когнитивному развитию вашего подростка, выполнив следующие действия:

                                                      • Помогите вашему ребенку развить более зрелый образ мышления. Позвольте вашему ребенку принимать как можно больше решений самостоятельно. Это включает в себя вовлечение вашего подростка в установление домашних правил и расписания. Обсудите вместе текущие проблемы, будь то школьные проекты или мировые дела.Проведите мозговой штурм по различным способам решения проблем и обсудите их возможные результаты. Подумайте о том, чтобы дать ребенку пособие, чтобы научить его финансовой ответственности.

                                                      Содействуйте сенсорному и двигательному развитию вашего подростка, выполняя следующие действия:

                                                      • Побуждайте ребенка заниматься физическими упражнениями каждый день. Физические упражнения помогают вашему ребенку чувствовать себя хорошо, иметь здоровое сердце и здоровый вес. Если ваш ребенок не привык к упражнениям, сначала поощряйте легкие или умеренные упражнения, например ходьбу.Пусть ваш ребенок отдыхает от компьютера, мобильного телефона и телевизора и вместо этого будет активным. Ограничьте время просмотра телевизора, видеоигр и компьютера.

                                                      Когда звонить врачу

                                                      Врач вашего ребенка может помочь вам обсудить сложные вопросы с подростком, если у вас когда-либо возникнут проблемы с этим самостоятельно. Помните, что важные темы, такие как секс, следует обсуждать задолго до того, как вы думаете, что ваш ребенок столкнется с ними.

                                                      Поговорите с врачом вашего ребенка, если вас беспокоит здоровье вашего ребенка или другие проблемы.Например:

                                                      Позвоните врачу или специалисту в области психического здоровья, если у вашего ребенка появятся поведенческие проблемы или признаки проблем с психическим здоровьем. Знаки могут включать:

                                                      • Выражение неуверенности в себе.
                                                      • Физически агрессивное поведение.
                                                      • Бросает школу или не посещает занятия.
                                                      • Употребление алкоголя, наркотиков или табака.
                                                      • Серьезные проблемы в отношениях с друзьями и семьей, которые влияют на домашнюю или школьную жизнь.
                                                      • Показывает признаки депрессии, такие как отсутствие интереса к нормальной деятельности и отстраненность от других.
                                                      • Регулярно испытывает резкие перепады настроения, например, в одну минуту счастлив и взволнован, а в следующую — грустит.

                                                      Также имейте в виду, что эти проблемы иногда могут быть признаком самоубийства.

                                                      Профилактические осмотры

                                                      Регулярные осмотры (обычно один раз в год) позволяют врачу вашего ребенка внимательно следить за общим здоровьем и развитием вашего ребенка. Вы также можете обсудить любые проблемы, которые у вас возникнут во время этих встреч. Это может помочь вам составить заранее подготовленный список вопросов.

                                                      Эти обследования важны для выявления проблем и проверки того, растет и развивается ли ваш ребенок так, как ожидалось. Врач проведет медицинский осмотр, предложит необходимые прививки (прививки) и задаст вопросы о социальном, академическом, семейном и психическом статусе вашего ребенка. Информацию о рекомендуемых прививках см. В темах:

                                                      Начиная с подросткового возраста, большинство врачей предпочитают проводить некоторое время наедине с вашим ребенком во время визита. Хотя во многих законах штатов нет четкости в отношении прав подростков и подростков на конфиденциальность медицинских данных, большинство врачей разъяснят вам и вашему ребенку ожидания.В идеале вы все согласитесь, что все, что ваш ребенок обсуждает с врачом в частном порядке, останется конфиденциальным, за некоторыми исключениями. Это дает вашему ребенку возможность поговорить с врачом о любой проблеме, которую он или она может не чувствовать себя комфортно, рассказывая вам.

                                                      Подростки также должны проходить регулярные стоматологические осмотры и регулярно чистить зубы щеткой и зубной нитью.

                                                      Подростки нуждаются в проверке зрения каждые 1-2 года.

                                                      Список литературы

                                                      Консультации по другим работам

                                                      • Cromer B, et al.(2011). Подростковое развитие. В RM Kliegman et al., Eds., Учебник педиатрии Нельсона, 19-е изд., Стр. 649–659. Филадельфия: Сондерс.
                                                      • Двек CS, Мастер A (2009). Я-концепция. В WB Carey et al., Eds., Developmental-Behavioral Pediatrics, 4-е изд., Стр. 427–435. Филадельфия: Сондерс Эльзевьер.
                                                      • Гарнизон З, Феличе МЭ (2009). Подростковый возраст. В WB Carey et al., Eds., Developmental-Behavioral Pediatrics, 4-е изд., Стр. 62–73. Филадельфия: Сондерс Эльзевьер.
                                                      • Hazen E, et al. (2008). Психологическое развитие подростков: обзор. Обзор педиатрии, 29 (5): 161–168.
                                                      • O’Keeffe GS, et al. (2011). Влияние социальных сетей на детей, подростков и семьи. Педиатрия, 127 (4): 800–804.
                                                      • Озер Э.М., Ирвин CE (2011). Психологическое развитие. В CD Rudolph et al., Eds., Rudolph’s Pediatrics, 22-е изд., Стр. 271–272. Нью-Йорк: Макгроу-Хилл.
                                                      • Радзик М. и др.(2008). Общие заботы подростков и их родителей. В LS Neinstein et al., Ed., Adolescent Health Care: A Practical Guide, 5th ed., Pp. 969–972. Филадельфия: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс.
                                                      • Sass A и др. (2014). Подростковый возраст. В WW Hay Jr и др., Под ред., Current Diagnosis and Treatment: Pediatrics, 22-е изд., Стр. 117–157. Нью-Йорк: Макгроу-Хилл.
                                                      • Strasburger VC (2009 г.). СМИ. В WB Carey et al., Eds., Developmental-Behavioral Pediatrics, 4-е изд.С. 192–200. Филадельфия: Сондерс Эльзевьер.
                                                      • Youngerblade LM и др. (2009). Сверстники. В WB Carey et al., Eds., Developmental-Behavioral Pediatrics, 4-е изд., Стр. 152–158. Филадельфия: Сондерс Эльзевьер.

                                                      кредитов

                                                      Текущий по состоянию на: 27 мая, 2020

                                                      Автор: Healthwise Staff
                                                      Медицинский обзор:
                                                      Susan C.Kim MD — Педиатрия
                                                      John Pope MD — Педиатрия
                                                      Kathleen Romito MD — Семейная медицина

                                                      По состоянию на: 27 мая 2020 г.

                                                      Социальное развитие в возрасте 11-13 лет | Scholastic

                                                      Хотя подростки и молодые подростки растут во всех областях, ни в одной из них это не является более очевидным, чем их социальное / эмоциональное развитие. Эти изменения совпадают с переходом в среднюю школу, что определяет переход к подростковому возрасту, как мы о нем думаем.Понимание этого сложного времени поможет вам лучше всего провести ребенка через это.

                                                      Ищете книги и идеи для чтения? Подпишитесь на нашу рассылку Scholastic Parents.

                                                      Примерно в период полового созревания возникает подростковый эгоцентризм, глубоко влияющий на то, как люди 11-13 лет относятся к себе. В этом возрасте есть два аспекта эгоцентризма: воображаемая аудитория (когда ваш ребенок считает, что другие замечают и сильно заботятся о его внешности и действиях) и личная басня (где ваш ребенок считает, что его переживания и эмоции уникальны и переживаются им самим). один).В результате дети этого возраста очень застенчивы, но в то же время чувствуют себя сильными и непобедимыми. Хотя дети этого возраста знают, что у других разные точки зрения (в отличие от дошкольника, проявляющего эгоцентризм), это знание заставляет ее задуматься о том, как другие воспринимают ее.

                                                      Средние школьники находятся в хвосте того, что исследователь Эрик Эриксон называет возрастом «трудолюбие против неполноценности». На этом этапе они осознают себя как личности и усердно трудятся, чтобы нести ответственность и выполнять более сложные задачи.По мере того, как они переходят к следующему этапу — «Идентичность и смешение ролей» (около 12 лет), они начинают формировать ценности и оспаривать уверенность в себе, которую они приобрели за предыдущие годы. На этом новом этапе они стремятся обрести идентичность, которую они возьмут с собой во взрослую жизнь, наряду со сверстниками, которые, по их мнению, отражают их ценности и самоощущение. Фаза идентичности только начинается в раннем подростковом возрасте; это будет продолжаться до тех пор, пока детям не исполнится 19 лет.

                                                      Годы средней школы отмечены значительными личностными изменениями.По определению, дети этого возраста демонстрируют непостоянное, непоследовательное поведение: в один момент они счастливы, в следующий — плачут. В одно мгновение они становятся нежными и любящими, а в следующий момент они обижаются на своих родителей. Сразу они чувствуют себя непобедимыми, в следующий раз — невидимыми. Воспитание молодых подростков — это вложение в терпение, сочувствие и постоянную поддержку, несмотря на все свидетельства вашего ребенка об обратном.

                                                      Эти годы важны для вашего ребенка, чтобы развить большую независимость от вас, сместить центр его социального мира из дома к сверстникам, а также изучить и раскрыть свои таланты и интересы в более широком кругу влияния.Чтобы сделать это успешно, вашему ребенку необходимо научиться интерпретировать точки зрения и эмоции других, определять свою точку зрения, мысли, убеждения и намерения (метапознание и самопознание). Он должен научиться успешно делить пространство с другими, регулировать свои собственные реакции и адаптироваться к различным условиям. Он должен развить свое социальное познание (понимание того, как работают социальные ситуации, как использовать прагматичный (повседневный) язык и коммуникативные навыки), чтобы успешно ориентироваться в социальных и академических взаимодействиях, а также научиться относиться к миру, другим людям и опыту как личность. .Для этого ему необходимы навыки межличностного общения, навыки решения проблем, навыки разрешения конфликтов и навыки выживания. Ух!

                                                      В средней школе дети начинают проводить больше времени с друзьями, чем с семьей. Хотя они должны быть индивидуальными, они не хотят выделяться среди сверстников, особенно сверстников того же пола. Они стремятся к членству в группе практически любой ценой, в том числе жестоко обращаются с другими людьми за пределами группы. Уровень социальной жестокости и запугивания резко возрастает в эти годы, особенно среди девочек, и молодые подростки особенно уязвимы перед влиянием агрессии во всех ее формах.

                                                      БОЛЬШЕ: Когда дразнить становится издевательством

                                                      Самоуважение подростков играет важную роль в установлении дружбы, а также в социальном поведении в целом. Поддержка развития метапознания вашего ребенка (его способности думать о том, как он думает) — это первый шаг к тому, чтобы помочь ему принимать более правильные решения по всем направлениям. Чтобы способствовать принятию правильных решений и повысить самооценку вашего ребенка, поддерживайте невысокие решения в различных областях (например, в учебе, в спорте или клубах и т. Д.). После этого попросите ребенка сформулировать, что прошло хорошо, какие стратегии он использовал или что он мог бы сделать по-другому. Когда вашему ребенку предстоит трудное решение, будьте за его спину. В то время как детям обычно легко увидеть потенциальные социальные выгоды (например, популярность), личные сказки часто не позволяют им задуматься о потенциальных рисках. Задайте простой вопрос, например: «В чем потенциальный недостаток?» может дать толчок новым подходам к трудному выбору. Иногда это помогает улучшить стратегии в ситуациях с низкими ставками.

                                                      Перепады настроения и раздражительность обычны в средней школе, особенно в семье. Повышенное давление в школе и в группах сверстников, наряду с замешательством и тревогой по поводу полового созревания, часто называют причинами повышенной эмоциональности молодых подростков. Стремление подростков к независимости, их потребность определить свою индивидуальность, а также их возросшие логические и логические способности приводят к тому, что в это время часто усиливается «ответ». Недавние исследования мозга указывают на то, что недостаточный сон среди этой возрастной группы является еще одним определяющим фактором перепадов настроения у подростков.Недостаток сна также ассоциируется с импульсивным поведением и правонарушением, что подчеркивает его важность для эмоционального здоровья подростков.

                                                      ПОДРОБНЕЕ: Ваш ребенок достаточно спит?

                                                      Ограничение допустимых способов взаимодействия и выражения эмоций, в том числе предоставление ребенку времени наедине с музыкой, книгами или спортом, чтобы успокоиться и обрести перспективу, поможет вашему ребенку научиться управлять своими эмоциями и управлять ими. Обеспечение подходящих выходов важно.В этом возрасте поощряется физическое или творческое самовыражение. Например, ваш ребенок может создавать аватарки с эмоциями. Отнеситесь серьезно к темам, которые важны для вашего ребенка, и отдайте ему должное за то, что он поднимает сложные темы. Вовлекайте ребенка в обсуждение сложных вопросов, включая политику, ценности и сложные темы (например, бедность или войну). Когда вы вышли за пределы своего предела, вместо того, чтобы терять хладнокровие или проявлять максимальную силу, найдите время, чтобы обдумать проблему: «Это сложный вопрос.Дайте мне подумать об этом, и мы поговорим об этом подробнее ». Если вы заметили признаки депрессии или жестокого обращения с собой, немедленно обратитесь за помощью к профессионалу.

                                                      Новые открытия Национального института психического здоровья (NIH) помогают объяснить некоторые научные факты, лежащие в основе «шторма и стресса», связанных с подростковым возрастом. Исследования показывают, что в детстве связи между различными частями мозга усиливаются в результате производства белого вещества и миелинизации (увеличение связности и эффективности нейронов).Эти изменения перемещаются от передней части мозга к задней в возрасте от 6 до 13 лет и проходят после полового созревания. Этот рост объединяет регионы, специализирующиеся на языке и понимании пространственных отношений. Таким образом, теменные и височные области, которые обеспечивают пространственные, сенсорные, слуховые и языковые функции, в основном становятся зрелыми к 13 годам.

                                                      Недавнее исследование демонстрирует всплеск производства серого вещества незадолго до полового созревания (пик в возрасте 11 лет для девочек и 12 лет для мальчиков), в значительной степени затрагивающий лобную кору, где находятся управляющие функции.(Управляющие функции включают способность думать, планировать, поддерживать кратковременную память, организовывать мысли, управлять импульсами, решать проблемы и выполнять задачи.) Это же исследование показывает, что миелинизация серого вещества развивается медленно, причем эта область полностью не созревает до тех пор, пока молодость.

                                                      До созревания лобных долей молодые подростки, кажется, использовали миндалевидное тело для обработки эмоций, мозговой центр, ответственный за опосредование страха и других реакций кишечника. Кроме того, при показе эмоционально нагруженных изображений или ситуаций мозг подростка демонстрировал более интенсивные реакции, чем у детей младшего возраста или взрослых.Исследования показывают, что взрослые используют лобную долю, а не миндалину для такой обработки. Таким образом, ученые утверждают, что части мозга, ответственные за эмоциональные реакции, полностью развиты и, возможно, даже гиперреактивны у подростков по сравнению со взрослыми. Однако части мозга, отвечающие за сдерживание эмоциональных, импульсивных реакций, еще не достигли зрелости, и поэтому дети этого возраста еще не способны принимать решения, которые точно оценивают риск или которые свободны от импульсивности.

                                                      Хотя эти изменения мозга могут быть тем, что дает подросткам возможность перейти от зависимости к независимости, они также могут быть одной из причин их стремления к поиску удовольствия и ограничения тестирования. Еще развивающаяся лобная кора головного мозга у подростков и потребность в социальных связях и принятии также могут объяснить их рискованное поведение. Однако, какими бы убедительными ни были эти изменения, они сами по себе не объясняют поведения, которое мы наблюдаем у молодых подростков. Вместо этого они взаимодействуют с генетикой, окружающей средой и опытом, делая этот переход от детства к взрослой жизни чрезвычайно сложным.

                                                      Фотография предоставлена: © gpointstudio / iStockphoto

                                                      Физическое развитие, от 11 до 14 лет | Детская больница CS Mott

                                                      Обзор темы

                                                      Подростковый возраст — это время быстрого роста и веса, а также физических изменений во всем теле. Большинство этих изменений происходит во время полового созревания, которое в США и Канаде обычно начинается у девочек в возрасте от 9 до 11 лет и у большинства мальчиков в возрасте от 9½ до 13 лет.

                                                      Грудные зачатки — небольшое возвышение и увеличение области сосков — один из первых признаков полового созревания у девочек. Кроме того, примерно в это же время обычно начинают расти волосы на лобке. У мальчиков первым признаком полового созревания является увеличение размеров яичек, за которым следует рост волос на лобке и удлинение полового члена.

                                                      Девочки обычно быстро растут в период раннего полового созревания. Затем рост замедляется с началом первого менструального цикла (менархе), что чаще всего происходит в возрасте от 11 до 14 лет.(Это может произойти в возрасте 9 или 15 лет.) У мальчиков скачок роста происходит после того, как проявятся другие признаки полового созревания. В то время как в раннем подростковом возрасте мальчики отстают от девочек по росту, они обычно оказываются выше девочек. Это происходит потому, что после начала роста мальчики растут быстрее и в течение более длительного периода времени. Девочки достигают своего взрослого роста примерно к 16 годам, а мальчики — к 18 годам.

                                                      Наблюдается долгосрочная тенденция к более раннему половому созреванию и большему росту, связанная с улучшением здоровья и питания.Кроме того, расовая принадлежность, похоже, влияет на время полового созревания. Например, у афроамериканских и мексиканских американских девушек может развиться грудь раньше, чем у белых.

                                                      Повышенный уровень гормонов, связанный с половым созреванием, часто стимулирует половое влечение как у мужчин, так и у женщин. Мастурбировать наедине — это нормально для представителей обоих полов. Гормоны также могут вызывать эпизоды трудного поведения, например, агрессивного поведения родителей и других авторитетных лиц.

                                                      Рост частей тела может происходить не синхронно.Например, нос, руки и ноги могут расти быстрее, чем остальное тело. Другое физическое развитие в период полового созревания обычно включает:

                                                      • Рост костей, который увеличивает рост вашего ребенка.
                                                      • Увеличение толщины кости черепа. Лоб становится более выпуклым, а челюсть вырастает вперед.
                                                      • Увеличение веса. В подростковом возрасте вес подростка увеличивается почти вдвое.
                                                      • Изменения жирового состава тела. Количество жировых отложений у мальчиков увеличивается.А существующий жир у девочек перемещается в область таза, груди и верхней части спины.
                                                      • Увеличение размеров органов. Сердце увеличивается в весе вдвое, а размер легких увеличивается.
                                                      • Рост волос на лице у мальчиков. Рост волос обычно начинается на верхней губе, постепенно достигает щек, а затем и области подбородка.

                                                      Гинекомастия, развитие тканей груди, встречается у многих мальчиков в период от раннего до среднего полового созревания. Обычно проходит через 6 месяцев — 2 года.

                                                      Список литературы

                                                      Консультации по другим работам

                                                      • Bordini B, Розенфилд Р.Л. (2011). Нормальное пубертатное развитие, Часть II: Клинические аспекты полового созревания. Обзор педиатрии, 32 (7): 281–291.
                                                      • Sass A и др. (2014). Подростковый возраст. В WW Hay Jr и др., Под ред., Current Diagnosis and Treatment: Pediatrics, 22-е изд., Стр. 117–157. Нью-Йорк: Макгроу-Хилл.

                                                      Кредиты

                                                      Текущий по состоянию на: 27 мая, 2020

                                                      Автор: Healthwise Staff
                                                      Медицинский обзор:
                                                      Susan C.Ким, доктор медицины — педиатрия
                                                      Джон Поуп, доктор медицины — педиатрия
                                                      Кэтлин Ромито, доктор медицины — семейная медицина

                                                      По состоянию на 27 мая 2020 г.

                                                      Эмоциональное и социальное развитие в возрасте от 11 до 14 лет | Детская больница CS Mott

                                                      Обзор темы

                                                      Независимость, индивидуальность, идентичность и чувство собственного достоинства — модные слова для эмоционального и социального развития раннего подростка.

                                                      Дети младшего школьного возраста крепко связаны со своими семьями и хотят доставить удовольствие своим родителям.Годы с 11 по 14 — это переходный период от детства к взрослой жизни. Соответственно, подростки начинают чувствовать психологическое побуждение стать более независимыми от своих семей. Иногда это проявляется во всепоглощающем интересе к друзьям и хобби подростков. Ранние подростки, как правило, заводят крепкие однополые дружеские отношения. У них могут быть такие крепкие союзы и чувства, что они могут задаться вопросом, могут ли они быть геями или лесбиянками.

                                                      Подростки часто теряют интерес к семейным делам. Находясь дома, они могут захотеть побыть в одиночестве, болтая в своих комнатах под звуки музыки.

                                                      Стремление к независимости — полезный и необходимый шаг, хотя его часто неправильно понимают. У подростков бывают периоды угрюмости и отчужденности, и родители чувствуют себя обиженными из-за такого поведения. Но это нормально для возраста. Когда подростки находятся со своими родителями, им напоминают, что они дети, даже если родители не относятся к ним так, и они хотят чувствовать себя взрослыми. Часто, чем больше родители пытаются сохранить образ своих детей в детстве, тем больше подростки обычно отстаивают свою независимость.

                                                      С независимостью приходит потребность в индивидуальной идентичности. Чтобы установить свою идентичность, многие подростки общаются со сверстниками и стремятся быть независимыми от семьи. Группа сверстников часто заменяет, по крайней мере частично, родителей в качестве источника поддержки и совета. Подростки часто выражают свою индивидуальность, одеваясь как их друзья или участвуя в одних и тех же занятиях, таких как скейтбординг или черлидинг.

                                                      Некоторые родители воспринимают это изменение отношения как личную атаку, хотя это нормальная часть социального и эмоционального развития подростка.

                                                      Упражнения с фитнес мячом для похудения: эффективность, особенности, упражнения, где купить фитбол

                                                      Posted on by alexxlab

                                                      5 эффективных упражнений с фитболом для быстрого похудения за 10 минут в день

                                                      Фитбол ‑ настоящая находка для девушек, которые хотят быстрых результатов. Он помогает проработать все группы мышц сразу, а тренировка с ним сжигает максимальное количество калорий.

                                                      Мы выбрали самые еффективные упражнения с фитболом для каждой группы мышц. Совмещая их ежедневно, всего за 10 минут в день ты добьешься невероятных результатов уже через несколько недель. 

                                                      Подтянутые ягодицы

                                                      Самое эффективное упражнение для ягодиц — приседания. Но только приседания с фитболом наиболее безопасны: опираясь на него, ты снимаешь нагрузку с коленей и спины. Так, присесть можно больше, а это пойдет на пользу фигуре. 

                                                      Выполни 25-30 приседаний с фитболом. 

                                                      Стройные ноги

                                                      Делай выпады, опираясь задней ногой на фитбол. Это упражнение эффективнее обычных выпадов по двум причинам: из-за поднятой задней ноги и необходимости держить баланс, нагрузка усиливается примерно вдвое. Но благодаря тому, что фитбол мягко перекатывается, колени нагружаются, чем от привычных выпадов. 

                                                      В ТЕМУ: Работает ли бодифлекс: комментарий тренера

                                                      Выполни 10 выпадов на каждую ногу. 

                                                      Рельефные руки

                                                      Подтянуть кожу на руках и прорисовать красивые мышцы помогут отжимания. Если тебе сложно отжиматься от пола, попробуй забросить ноги на фитбол: это облегчит задачу, а эффект останется таким же. 

                                                      В ТЕМУ: 4 совета от фитнес-тренера, как сделать спорт привычкой

                                                      Выполни 10 отжиманий. 

                                                      Ровная спина

                                                      Хорошая осанка зависит от натренированности и эластичности мышц спины. Благодаря фитболу, можно усовершенствовать спину, не травмируя ее. 

                                                      Удобно ляг на фитбол, расставь руки и выгни спину максимально, 10-12 раз. 

                                                      Плоский живот

                                                      Это упражнение хорошо прорабатывает все мышцы пресса и эффективно убирает живот. 

                                                      В ТЕМУ: 5 упражнений, с которыми ты избавишься от боков за 10 минут в день

                                                      Передай мяч из ног в руки и обратно 15-20 раз. 

                                                      Выполняй эти упражнения ежедневно и скоро увидишь в зеркале совершенно новую себя!

                                                      Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте!

                                                      Упражнения для похудения на фитболе

                                                      Одним из лучших спортивных снарядов для желающих похудеть может стать фитбол или гимнастический мяч. Он применяется для кардиоупражнений, развития силы, баланса и приобретения стройной фигуры. Упражнениями на фитболе могут заниматься беременные, люди старшего возраста и даже с травмами позвоночника. Похудение с фитболом — эффективно и актуально.

                                                      Фитбол для похудения — комплекс упражнений

                                                      Предлагаемые здесь упражнения предназначены для всех групп мышц. Тренируйтесь по три раза в течение недели, не забывая о правильном питании. Используя фитнес-мяч (фитбол), в скором времени Вы добьетесь желаемых результатов.

                                                      Упражнения для разминки

                                                      В каждую сторону сделайте по 30 приставных шагов. Возьмите мяч в руки и повторите шаги с выведением мяча в сторону движения, не поднимая выше линии плеч. Положите мяч на пол и, поднимая высоко колено, сделайте 60 шагов. Сделайте пробежку в течение 1 минуты. Мяч возьмите в руки и сдавливайте его ладонями, поднимая над головой и опуская к талии, шагая в спокойном темпе. Затем выполняется 10-20 приседаний с мячом, который держится перед собой. Сядьте на фитбол, упритесь ногами в пол, попрыгайте, перемещаясь по комнате или на месте.

                                                      Упражнение для бедер

                                                      В положении стоя зажмите фитбол со всей силой внутренней поверхностью бедер. Сохраните положение в течение минуты, втягивая живот, не отставляя назад таз. Не отпуская мяча, сделайте 20-30 прыжков на носочках. Упражнение повторяется 2-3 раза.

                                                      Упражнение, подтягивающее ягодицы

                                                      В положении стоя, поставьте на фитбол левую стопу, немного согните правую ногу, мяч откатите ногой влево так, чтобы положение вашего тела напоминало букву «Т». Корпус и левая нога должны находиться в одной плоскости, а руки — перед грудью. Из этой позы на правой ноге сделайте 20 приседаний, удерживая баланс, втягивая пресс. Сделайте то же самое на левой ноге. Повторите упражнение 2-3 раза.

                                                      Упражнение для груди и рук

                                                      Голени поставьте на фитбол, руками обопритесь о пол, то есть встаньте в позу для отжимания. Локти разведите в стороны, ладони шире плеч и медленно отожмитесь 10 раз. Далее ладони поставьте на уровне плеч и еще 10 раз отожмитесь, направляя предплечья вдоль корпуса, а локти вверх. Сделайте упражнение 2-3 раза. Сядьте на фитбол, сделайте 30 прыжков на месте и столько же с перемещением.

                                                      Упражнение для тела

                                                      Примите позу для отжиманий, мяч положите под голени. Руки в упоре, прямые, лопатки прижаты к позвоночнику, живот втянут, поясница не прогнута. Удерживайте позу в течение минуты. Медленно поднимите правую руку, вытягивая ее вперед, фиксируя позу в течение минуты, сделайте это же с левой руки. Напрягите нижний пресс, согните ноги, подкатите мяч к животу и обратно. Сделайте так 20 раз. Упражнение повторяется 2-3 раза.

                                                      Упражнение для похудения живота

                                                      Лечь на пол, принять положение для скручивания, зажав мяч между голенями. Поднимите стопы от пола, подтяните мяч к груди, скручивая нижний пресс. В таком положении передайте фитбол в руки, а ноги опустите. Мячом прикоснитесь к полу за головой, скрутите верхний пресс вперед с мячом перед собой. Возьмите его ногами и повторите 10-20 раз. Упражнение делается в 3-4 подхода. После выполнения упражнения расслабьтесь, лежа спиной на мяче.

                                                      Упражнения на фитболе для беременных

                                                      Упражнения укрепляют мышцы тазового дна, снимают нагрузку на поясницу и уменьшают боль в области спины. Все упражнения должны выполняться аккуратно, без вреда для здоровья.

                                                      Упражнение 1

                                                      Сидя прямо на мяче, вытяните руки вверх, круговыми движениями перекатывайте его справа-налево и наоборот.

                                                      Упражнение 2

                                                      Фитбол под поясницей, руки свободно опущены по бокам, тело расслаблено. Побудьте так в течение минуты. Перекатывайте мяч по часовой стрелке и обратно под поясницей.

                                                      Упражнение 3

                                                      Перекатитесь на мяче, чтобы прикасаться к нему лопатками. Мышцы бедер и ягодиц напрягите, корпус должен располагаться параллельно полу. В устойчивом положении на 10-60 секунд зафиксируйте позу. Сделайте «массаж» грудного отдела позвоночника, перемещая мяч вправо и влево.

                                                      Упражнение 4

                                                      Лечь на спину на пол, перекатить мяч под стопы. Ноги должны лежать на мяче, как на подушке. В расслабленном положении перенесите вес с пятки на пятку, постукивая ими по мячу.

                                                      Выбор мяча

                                                      Выбирая фитбол, попробуйте на него присесть. Ноги поставьте на пол всей стопой, бедра — параллельно полу. Обратите внимание на размер. Для роста до 152 см размер мяча должен быть 45 см, для роста 153-165 см — 55 см, для роста 166-185 см — 65 см, для роста выше 186 см — 75см. «Рожки» на фитболе нужны для упражнений с прыжками, а пупырышки обеспечат массажный эффект.

                                                      Вы можете заказать фитбол для похудения в нашем интернет-магазине. Мы осуществляем доставку по Москве и по всей России.

                                                      Класс, мне это нравится! Расскажу друзьям в соц. сетях:

                                                      Упражнения на гимнастическом мяче для похудения — 1000 секретов

                                                      Диеты помогают похудеть. Это всем известно. Но не всем они подходят. При наличии хронических заболеваний садиться на диету можно только под наблюдением врача. В поисках альтернативных методик для похудения стали востребованы методы похудения с помощью несложных и недорогих тренажеров, к которым относится и гимнастический мяч.

                                                      Как оказалось, совсем необязательно посещать дорогой фитнес-клуб для поддержания себя в форме. Для красоты тела достаточно немного упорства и чудо-мяча. Прежде всего, упражнения для похудения на мяче позволяют не только сбросить вес, это еще не самое сложное. Эти упражнения еще и поддерживают его на оптимальном уровне, что является, пожалуй, более сложной задачей, чем само похудение. Достигается это, в частности, за счет того, что занятия на этом тренажере приятны, необременительны, дают ощущение психологического и физического комфорта.

                                                      В чем польза гимнастических занятий с мячом

                                                      И какая же от этого польза? Итак, какие же преимущества дает нам фитбол? Таких преимуществ множество, вот только некоторые из них:

                                                      • Почти полное отсутствие каких бы то ни было противопоказаний. Такие занятия не связаны с большими физическими нагрузками, они не утомительны и больше напоминают игру, чем гимнастические упражнения.
                                                      • Кроме эффекта похудения, гимнастика с мячом дает и общий терапевтический эффект, благотворно влияет на состояние организма в целом: укрепляются мышцы, улучшается пищеварение, нормализуется работа кишечника. Такое «тотальное» оздоровление организма способствует, конечно же, и тому, что он легче избавляется от лишнего жира.
                                                      • Упражнения с мячом для фитнеса оказывают благотворное влияние и на осанку. Зачастую именно благодаря красивой осанке достигается внешний эффект красивой фигуры. Высоко поднятая голова, прямая спина, легкая летящая походка – все это украшает женщину не меньше, чем правильные пропорции тела.

                                                      Удивительно, но даже простое сидение на мяче приводит к сжиганию калорий. Чтобы удержать равновесие на мяче, постоянно требуется напрягать то одну, то другую группу мышц, то есть они постоянно работают, а значит, калории сжигаются. Но чудес не бывает – для эффективного уменьшения веса простого сидения, увы, недостаточно.

                                                      Основной комплекс упражнений с мячом для похудения

                                                      Специалистами разработан несложный комплекс упражнений с мячом, которые не только помогут вам расстаться с излишками килограммов, но и доставят удовольствие. Секрет красоты и здоровья простой — заниматься нужно регулярно, даже если это всего 10 минут в день и самые простые упражнения.

                                                      Важно для новичков. Помните, что на мяче поначалу трудно удерживать равновесие. Не имея опыта занятий с мячом, не спешите выполнять сложные упражнения. Падать с него не высоко, но неприятно.

                                                      • Лягте на мяч бедрами, руками упритесь в пол, попробуйте отжаться. Слишком легко? Передвиньте мяч ближе к ногам, тем самым сложность увеличится. Найдите для себя оптимальное положение и отжимайтесь от пола. Это отлично укрепит грудные мышцы и плечевой пояс.
                                                      • Сядьте на мяч, ноги широко раздвинуты. Ступни плотно стоят на полу. Попытайтесь повернуться вправо, затем влево. Ступни от пола не отрывать! Так несколько раз. Такие упражнения сделают вашу талию идеальной.
                                                      • Лягте на мяч спиной. Покатайтесь на нем, отталкиваясь ногами от пола. Это забавное упражнение – отличная разминка для позвоночника. Делайте его всего раз в неделю – и никакого накопления солей в позвонках, никаких болей в спине.
                                                      • Просто сидя на мяче, попрыгайте на нем. Старайтесь, чтобы ягодицы при прыжках оставались на мяче, а стопы прочно стояли на полу. Такое упражнение укрепит мышцы ног и снимет стресс, избавит от хандры, особенно если под музыку, да в компании с кем-нибудь
                                                      • Лягте спиной на мяч, руки поднимите за голову. Поднимайте верхнюю часть туловища. Если не получается, зацепитесь за что-нибудь ногами. Великолепно качает пресс и избавляет от жира на животе.
                                                      • Лягте на пол. Постарайтесь взять мяч ногами и передать его в руки.

                                                      Вообще привлекает то, что такие упражнения задействуют даже самые мелкие мышцы, чего не удается достигнуть при обычных тренировках. Практически при правильном подборе упражнений можно подправить любую часть тела. А для тех, у кого проблемы со спиной, такой мячик просто необходим.

                                                      Как выбрать гимнастический мяч

                                                      Чтобы ваши упражнения с гимнастическим мячом для похудения дали максимальный эффект, надо верно выбрать гимнастический мяч. Самое главное – его размеры. Особых сложностей тут нет, размер мяча напрямую зависит от вашего роста.

                                                      Для детей подойдет маленький мячик диаметром 35 см. Если ваш рост около полутора метров, то вам нужен шар диаметром 55 см. Чем выше рост – тем больше размер. Оптимальным считается тот мяч, на котором, если сесть на него, коленки будут согнуты под прямым углом.

                                                      Мячики бывают с пупырышками и гладкие. На гладких мячах заниматься комфортнее, но занимаясь на тех, что с пупырышками, вы проводите еще и антицеллюлитный массаж. Кроме того, его неровности улучшат кровообращение. Чтобы занятия на таком мяче стали более комфортными, следует надевать более закрытую одежду. Вот и вся премудрость.

                                                      И еще. Хоть гимнастический мяч и достаточно безобиден, но все же, нелишним будет ознакомиться с рекомендациями знающих людей прежде, чем начинать тренировки. Может, даже стоит для начала сходить на пару занятий в фитнес-клуб, а уж потом продолжить свои занятия дома.

                                                      Надо также иметь в виду, что сначала довольно сложно удерживать равновесие на мяче, да еще и выполнять упражнения. Начинать следует с таких, при выполнении которых вы надежно упираетесь в пол обеими ногами или руками. Когда мышцы окрепнут — переходите к более сложным.

                                                      Проблемы и трудности в похудении с гимнастическим мячом

                                                      • Во-первых, поначалу сложно удерживать равновесие – можно упасть и больно удариться.
                                                      • Во-вторых, мячик довольно большой, занимает много места, я сдувать и надувать его довольно утомительно.

                                                      Упражнения на фитболе для похудения бедер и живота: комплекс упражнений

                                                      Швейцарский мяч, более известный как фитбол, станет идеальным приобретением для девушек, желающих похудеть и иметь более гибкое тело. Данный тренажер очень эффективен и доступен, а занятия с ним позволяют задействовать в два раза большее количество мышц, чем их задействуется во время обычных тренировок.

                                                      Фитбол изобрела в 1950-х швейцарский врач-физиотерапевт Сюзан Кляйнфогельбах. Этот мяч использовался во время реабилитационных занятий с пациентами, имеющими нарушения центральной нервной системы, или перенесшими травмы позвоночника. Со временем врачи начали замечать, что занятия с фитболом обладают целым рядом преимуществ: у пациентов не только ускоряются процессы регенерации, но и повышается эластичность мышц и связок, тренируется вестибулярный аппарат, развивается координация, усиливается кровообращение в межпозвонковых дисках и ускоряется обмен веществ. Именно поэтому аэробика со швейцарским мячом сегодня является одним из самых распространенных направлений в фитнесе, помогающим сформировать красивую осанку.

                                                      Советы по выбору фитбола

                                                      Если вы хотите, чтобы упражнения на фитболе для похудения принесли максимальную позу, очень важно выбрать наиболее подходящий мяч для тренировок.

                                                      В первую очередь присмотритесь к материалу, из которого мяч изготовлен – он должен быть однородным и плотным, выдерживать нагрузку минимум 150 килограммов, не иметь неприятного запаха.

                                                      Другой важный момент – размер фитбола. Непременно воспользуйтесь возможностью «примерить» мяч в магазине. Когда вы сидите на фитболе, между бедром и туловищем, а также между голенью и бедром должен образовываться прямой угол, в противном случае будет создаваться слишком большая нагрузка на суставы, что особенно плохо при варикозе, артрите и беременности.

                                                      Комплекс упражнений

                                                      Если вы уже купили фитбол, предлагаем простой комплекс упражнений для похудения. Результаты станут заметными уже через две недели.

                                                      1. Обратные скручивания

                                                      Исходное положение: Лежа на спине, ноги на мяче, руки вдоль тела.

                                                      Мяч следует крепко обхватить ногами и с силой зажать между икрами, бедра оторвать от пола, при этом напрягая мышцы живота, а колени подтянуть максимально близко к груди. В таком положении нужно задержаться на секунду, после чего вернуться в исходную позицию.

                                                      Если вы желаете усложнить упражнение, то, отрывая от пола бедра, приподнимите также плечи и голову.

                                                      2. Перекаты

                                                      Исходное положение: На коленях, ноги на ширине плеч, ладони перед собой на фитболе.

                                                      Корпус следует зафиксировать в прямом положении и втянуть живот. Затем необходимо медленно наклоняться вперед, перекатываясь с ладоней на локти, при этом не расслабляя пресс. В данном положении задержаться на несколько секунд и вернуться в исходную позицию.

                                                      Если такое упражнение для вас сложновато, можете его упростить: выполняя перекаты, можете упереться на мяч локтями и прогнуться в бедрах, либо наоборот, корпус держите прямо, но не наклоняйтесь вперед очень сильно.

                                                      Если желаете усложнить упражнение, постарайтесь, балансируя на локтях, оторвать от пола колени и вытянуться в прямую линию. В такое позе задержитесь на 20-30 секунд и вернитесь в исходное положение.

                                                      3. Балансирование

                                                      Исходное положение: Сидя на мяче, сделать шаг вперед и перекатиться туловищем вниз таким образом, чтобы ягодицы фитбола почти не касались, а спина до лопаток находилась на нем.

                                                      Руки необходимо закинуть за голову, отклониться назад, а на выдохе поднять голову и плечи, напрягая мышцы живота. В таком положении задержаться на секунду и опуститься на выдохе.

                                                      Более простой вариант упражнения: упереться широко расставленными ногами в пол, руки скрестить на груди, в такой позе выполнять упражнение.

                                                      Более сложный вариант упражнения: одну ногу вытянуть перед собой таким образом, чтобы она располагалась параллельно полу, а другой балансировать. Половину поворотов сделать в такой позиции, после чего поменять сторону.

                                                      4. На вершине

                                                      Исходное положение: Лежа на мяче, упираясь руками и ногами в пол.

                                                      Такие упражнения на мяче для похудения предполагают, что вы будете передвигаться ладонями вперед, пока мяч не окажется у вас под бедрами. При этом ноги должны стоять вместе, мышцы живота – быть напряженными, а тело вытянуто в прямую линию. Затем следует согнуть колени и голенью подкатить мяч к правому плечу, задержаться на две секунды в таком положении и откатить фитбол назад. Затем упражнение повторяется, только к левому плечу.

                                                      Упрощенный вариант предполагает выполнение только первой части упражнения, без перекатов фитбола к плечам.

                                                      Усложненный вариант – мяч установлен сразу на уровне голени, затем необходимо перекатить его к носкам.

                                                      5. Вверх тормашками

                                                      Исходное положение: Установить фитбол под бедрами, не снимая с него ног. Ноги вместе, упор на руки, тело вытянуто в прямую линию.

                                                      Ягодицы подтянуть вверх, не сгибая колени, перекатить мяч к носкам, мышцы живота при этом напряжены. В данной позе задержаться на несколько секунд, затем опуститься.

                                                      Упрощенное упражнение: ягодицы можно поднимать лишь на несколько сантиметров, перекатывая фитбол к коленям.

                                                      Усложненное упражнение: фитбол устанавливается на уровне голеней. Перекатываясь, следует поднять ягодицы таким образом, чтобы спина приняла вертикальное положение, будто вы собираетесь встать на голову.

                                                      Рекомендации по выполнению упражнений

                                                      Выполнять упражнения на гимнастическом мяче можно как для похудения, так и для общего укрепления здоровья. Помимо этого, такие занятия помогают снять напряжение, преодолеть стресс и улучшить настроение.

                                                      Каждое упражнение следует повторять по 12-15 раз.

                                                      Для достижения больших результатов между подходами можно выполнять кардио-упражнения – прыжки со скакалкой либо обычный бег на месте. Это поможет в два раза ускорить сжигание калорий.

                                                      Перед занятиями делайте разминку, а после тренировки – растяжку для восстановления и расслабления мышц.

                                                      Видео

                                                      Фитбол для похудения: польза, упражнения

                                                      Спорт – это прекрасно. Регулярные спортивные занятия сулят определенные достижения не только в спорте, но и в жизни. Но, кроме того, еще и воспитывают у занимающего волевые и моральные качества, укрепляют здоровье и стремления к совершенствованию.

                                                      Наверняка каждый, ну, или почти каждый из вас видел большие надувные мячи в продаже магазинов спортивных товаров. Большинство людей, далеких от целенаправленных занятий физкультурой, думает, будто этот снаряд предназначен для детей, дабы те играли с ним, проводя, таким образом, время с пользой для здоровья. В действительности же дело обстоит иначе: надувной мяч внушительных размеров – фитнес-мяч — отличное приспособление для похудения. Как именно это сделать, вы непременно узнаете, прочитав настоящую статью.

                                                      Содержание статьи:


                                                      История фитбола

                                                      Интересующий нас надувной мяч называют фитболом. Есть у него и другие наименования: «резист-а-бол» и «медицин-бол». Последнее прямо указывает на то, что фитбол изначально был создан для терапевтических целей. И действительно, фитбол по задумке его создателей должен был получить широкое применение в лечебной физкультуре, что впоследствии и случилось. Время его появления относится к середине прошлого столетия.

                                                      Как же так получилось, что большой надувной фитнес мяч решили использовать в целях похудения? По воле Его Величества Случая на спортивное приспособление обратили свое внимание западные фитнес-тренеры. Они задались следующим вопросом: «Возможно ли сбросить лишние килограммы, взяв на вооружение занятия с фитболом?» Ведь специалистам уже к тому времени был хорошо известен тот факт, что гимнастика с надувным мячом не создает нагрузку на составляющие опорно-двигательного аппарата, а лишь тренирует мышцы. В то же время люди, страдающие ожирением, не способны заниматься аэробикой, поскольку она дает прямо противоположный эффект.

                                                      Чем полезен

                                                      Фитбол на сегодняшний день прочно вошел в практику похудения. Во-первых, его можно легко использовать, не выходя из дома – достаточно лишь изучить предлагаемые упражнения, эффективные при наличии лишнего веса, и, при необходимости, приобрести специальные видеоматериалы. А во-вторых, тренировки с участием фитбола вынуждают человека затрачивать много энергии, сжигая неимоверное количество калорий и затрагивая глубоко расположенные в корпусе тела, конкретнее – в брюшной и поясничной области — мышцы, которые не под силу заставить работать другим видам спортивных занятий. Кроме того, в процессе выполнения приемов с большим надувным мячом происходит укрепление мышц спины и ягодиц, а не только озвученных выше. При этом чрезвычайного учащения сердцебиения, как при выполнении кардио-упражнений, не происходит, хотя без тренировки сердечно-сосудистой, а заодно и дыхательной системы здесь не обходится.


                                                      Фитбол в целях оздоровления и похудения могут использовать не только молодые, но и пожилые граждане, а также беременные представительницы прекрасного пола. Разрешены тренировки с надувным мячом при наличии варикозного расширения вен и остеохондроза. Противопоказания у фитнеса с резист-а-болом имеются, но в мизерном количестве. С фитболом для похудения нельзя заниматься людям с проблемами, касающимися мозжечка; с нарушениями вестибулярного аппарата.


                                                      Как выбрать фитнес мяч для тренировки

                                                      • Покупайте фитнес мяч в соответствии со своим ростом. Диаметры мячей привязаны именно к этому параметру тела предполагаемого спортсмена. Человеку с ростом от 1,5 до 1,69 м подойдет снаряд диаметром 0,65 м. А субъекту, чей рост превышает 1,70 м, но не дотягивает до 1,87 м, необходимо обратить внимание на мяч с диаметром 75 см.
                                                      • Соизмеряйте нагрузку с массой собственного тела: чем больше весите, тем жестче следует накачивать фитнесбол. Соблюдение этого правила поможет вам сжечь во время тренировки и тем более – простых попыток удержать равновесие, сидя на мяче, завидное число калорий.
                                                      • Приобретаемый вами «правильный» фитбол обязан иметь чуть теплую поверхность, быть изготовленным из материала с добавлением антистатика. Во время фитнеса с надувным мячом имеющиеся на нем швы не должны ощущаться в момент контакта с тренажером.

                                                      Упражнения с фитболом для похудения

                                                      Фитнес с фитболом для похудения, как методика жиросжигания, достаточно эффективен, если на практике регулярно выполнять специальные приемы.

                                                      Упражнения с фитнес мячом для живота и ягодиц

                                                      • Вам необходимо лечь на фитбол на живот. После этого установите контакт ладоней с полом, однако упор на верхние конечности не делайте – основной вес следует удерживать на мяче. Теперь выпрямите правую ногу, напрягите ее и не спеша поднимите так, чтобы пятка «смотрела» в потолок. Носок не вытягивать! Пусть ваша нижняя конечность примет почти горизонтальное положение с небольшим отклонением к полу и замрет секунд на 10-20. Расслабьте ногу и проделайте то же самое с левой ногой.

                                                      • Сядьте на фитнес мяч. Сохраняйте спину прямой. Ноги тоже выпрямите. Совершайте наклоны то к левой, то к правой ноге, при этом пытайтесь прикоснуться к носку соответствующей ноги. Осанка должна оставаться безукоризненной.
                                                      • Совершайте прыжки на фитболе. Для этого сядьте на мяч сверху, стопы прижмите к поверхности пола и, не прерывая тесного контакта ягодиц со спортивным снарядом, «пружиньте». Это и есть прыжки, которые наилучшим образом помогут избавиться от жира на ягодицах и придать им красивую форму.

                                                      Данные приемы необходимо выполнять по 30-50 раз каждый.


                                                      Упражнения с фитболом для пресса

                                                      • Положите мяч на пол. Займите положение на полу перед фитболом, лежа на спине. Ноги при этом должны находиться на спортивном снаряде, однако избегайте контакта стоп с поверхностью приспособления. Таково исходное положение. Само же упражнение заключается в подъеме тазовой части вверх и подкатывания сферы к себе при помощи ног. Задержитесь на максимуме 5 секунд и займите исходную позицию. За раз нужно постараться выполнить 10 подъемов.
                                                      • Лягте на пол. Поместите фитнес мяч между ногами, руки соедините в замок за головой. Поднимайте ноги вверх, но не обычно, а путем совершения скручиваний. При выполнении этого упражнения живот необходимо втянуть и сильно напрячь. Количество повторов – 10-12 за раз.

                                                      • Встаньте возле стены так, чтобы фитнес мяч оказался зажатым между вашей спиной и этой вертикальной поверхностью. Начинайте совершать приседания, при этом по мере снижения уровня мяча перекатывайте его. Бедра в положении, когда вы присели, должны располагаться параллельно полу. Займите исходную позицию. Выполняйте за раз до 10-ти приседаний.

                                                      Упражнения с фитнес мячом для груди

                                                      Лягте животом на надувной мяч так, чтобы на нем располагались только ваши бедра. Руками упритесь в пол, но следите, чтобы они непременно были выпрямлены. Нижние конечности вытяните и не сгибайте, однако не касайтесь ими пола. Теперь опускайтесь, сгибая руки. Совершите 10-15 отжиманий за раз.

                                                      В заключение – упражнение для укрепления всех мышц и сжигания калорий без привязки к какой-то конкретной области тела. Называется оно «Балансировка». Данный прием выполняют следующим образом: ложатся на фитбол верхней частью туловища, то есть животом и грудью; руки и ноги вытягивают; после чего прилагают усилия для удержания равновесия, стараясь сохранить достигнутое положение в течение 15-20 секунд.

                                                      Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

                                                      Теги: фитбол для похудения

                                                      Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

                                                      Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

                                                      Фитнес для похудения: упражнения с гимнастическим мячом

                                                      Изначально гимнастический мяч использовался как вспомогательное приспособление в лечебно-профилактических упражнениях. Он служил опорой для людей, занимающихся восстановительной гимнастикой после травм и заболеваний костно-мышечной системы. Фитбол облегчал выполнение упражнений, делал лечебную гимнастику более доступной и эффективной. Сегодня этот мяч используется в разнообразных видах фитнеса. Он применяется в силовых упражнениях, стретчинге, аэробике, комплексах ЛФК, упражнениях для беременных. Повышенной популярностью пользуются программы тренировок на фитболе для похудения. С гимнастическим мячом борьба с лишними килограммами превращается в приятное времяпрепровождение. Физические нагрузки с фитболом щадяще воздействуют на организм. Они не вызывают стрессов, перегрузок и чрезмерного утомления.

                                                      Фитнес для похудения: упражнения с гимнастическим мячом


                                                      Для похудения гимнастический мяч используется давно, и на сегодняшний день существует множество упражнений с фитболом, среди которых есть и простые, и довольно сложные. На первых порах новичкам придется привыкать к неустойчивой опоре. Большинство упражнений выполняются либо в положении сидя, либо лежа спиной или животом на фитболе. Иногда мяч берется в руки или на него закидываются голени. Фитбол — нестабильный снаряд, требующий хорошей мышечной координации. Но в этом есть и большой плюс: на удержание равновесия приходится тратить дополнительную энергию, что ускоряет похудение. Кроме того, когда тело удерживается в неустойчивой позиции, в работу включаются даже те мышцы, которые в повседневной жизни и во многих других фитнес-упражнениях слабо задействованы.

                                                      Как и любой незнакомый вид фитнеса, упражнения с фитболом лучше осваивать с помощью тренера. Существует множество групповых программ тренировок с фитболом. Занимаясь под руководством инструктора в компании с другими худеющими, легче освоить необходимые комплексы упражнений и сохранить на высоком уровне мотивацию к занятиям. Но если от посещения фитнес-клуба по каким-либо причинам приходится отказаться, можно организовать тренировки с фитболом в домашних условиях. Для этого нужно в первую очередь приобрести сам снаряд. Несмотря на разнообразие современных фитболов, выбрать подходящий гимнастический мяч довольно просто.

                                                      Как выбрать гимнастический мяч для похудения?


                                                      Гимнастический мяч должен подходить по размеру. Слишком большой мяч трудно удержать в руках. Его неудобно использовать в упражнениях, включающих отжимания и скольжения. А если фитбол небольшого размера, он будет плохой опорой и не сможет дать достаточную силовую нагрузку мышцам. Во время покупки желательно протестировать надутый мяч: подержать в руках, посидеть и полежать на нем. Лучше не покупать фитбол наугад в сдутом виде. Хотя есть конкретные параметры соответствия роста спортсмена и диаметра мяча, на которые можно ориентироваться при покупке снаряда. Если рост равен 150-165 см, подойдет мяч диаметром 55-60 см. При росте 165-170 см оптимальный выбор — фитбол диаметром 65 см. Самым высоким любителям фитнеса, от 175 см и выше, удобнее тренироваться с мячами, чей диаметр составляет 75 и более сантиметров.

                                                      Фитбол — прочный упругий мяч, выдерживающий вес взрослого человека. Хорошо ли накачан мяч, можно определить присев на него: он должен слегка прогнуться и пружинить под ягодицами. У гимнастических мячей бывает различная поверхность: гладкая, шероховатая, с ручками и рожками. В тренировках для похудения нужно использовать обычный гладкий фитбол. Мячи с выступами в виде рожек, ушек или ручек, за которые можно держаться, обычно приобретаются для детей и беременных женщин. Шероховатые фитболы обеспечивают дополнительный массажный эффект.

                                                      Комплекс упражнений с гимнастическим мячом


                                                      С помощью фитбола можно стимулировать общее похудение и подтянуть проблемные части тела. Примерный комплекс упражнений на фитболе:

                                                      • Сидя на мяче, максимально широко расставьте ноги. Плотно прижмите стопы к полу. Руки поставьте на пояс. Совершайте поочередные повороты корпуса влево-вправо. Ноги при этом держите прижатыми к полу. Сделайте 10 повторений: поворот влево и вправо считается за один повтор. С помощью этого упражнения можно похудеть в талии.
                                                      • Еще одно упражнение для области живота — прокатывание мяча под собой. Лягте животом на фитбол, носками упритесь в пол. Вращайтесь на фитболе, плавно ускоряясь. Перемещайте мяч к груди, опираясь на ноги все сильнее. Затем прокручивайте мяч в противоположном направлении: от грудной клетки к коленям. При этом руками упирайтесь в пол. Упражняйтесь таким образом в течение пяти минут. С каждым разом увеличивайте продолжительность работы и постепенно доведите ее до десяти минут.
                                                      • Закиньте ноги на мяч. Примите упор на руках, как для отжиманий. Согните руки, притяните корпус к полу. Сделайте 10-15 повторений. В такого рода отжиманиях усиливается нагрузка на мышцы груди и плеч. Напрягаются также мышцы нижних конечностей, которым приходится упираться в пружинящую поверхность фитбола.
                                                      • Сядьте на фитбол, стопы прижмите к полу. Руки положите на мяч и придерживайте его. Прыгайте, сидя на мяче. Ноги во время прыжков оставляйте стоять на полу. Старайтесь поймать оптимальный ритм — не слишком быстрый, чтобы не устать, и не слишком медленный, чтобы не снизить эффективность прыжков.

                                                      Комплекс упражнений для похудения должен выполняться в динамичном темпе. Желательно составить его из упражнений с упором на проработку разных частей тела, чтобы тело развивалось гармонично. Занимаясь на мяче, можно одновременно использовать гантели.

                                                      Противопоказания к выполнению упражнений с фитболом

                                                      Тренировки на фитболе почти не имеют противопоказаний. На гимнастическом мяче могут заниматься даже грудные младенцы и беременные женщины. Конечно, в период беременности и при наличии хронических заболеваний к выбору упражнений нужно подходить с осторожностью. Существуют противопоказания общего плана: интенсивные тренировки для похудения запрещены при серьезных сердечно-сосудистых патологиях, межпозвоночных грыжах, в послеоперационный период, при патологиях внутренних органов.

                                                      Комплекс упражнений с мячом для фитнеса для похудения

                                                      Повторяй этот комплекс три раза в неделю, и меньше чем через месяц ты уже заметишь результат. Перед тренировкой сделай небольшую разминку.

                                                      РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

                                                      Упражнения с фитнес-мячом полезны не только для похудения, но и для растяжки. Кроме того, фитбол развивает координацию движений и положительно влияет на позвоночник. Оптимальным размером фитбола считается диаметр в 75 см: такой тренажер подойдет для взрослых практически любого роста и веса.

                                                      Комплекс упражнений с мячом для фитнеса

                                                      Подъемы таза

                                                      Это упражнение позволяет проработать сразу несколько групп мышц, включая спину, пресс, ноги и ягодицы. Ляг на спину, закинь ноги на мяч. Сгибая колени, поднимай таз вверх, как показано на фото. Затем возвращайся в исходное положение, выпрямляя ноги и откатывая мяч дальше от себя. Руки должны оставаться на полу для равновесия, голова и шея – лежать ровно. Сделай 10 повторов.

                                                      РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

                                                      Подъемы ног

                                                      Отличное упражнение для пресса! Исходное положение – лежа на спине. Зажми мяч между голеней. Подними ноги вверх на 90 градусов, не сгибая колени. Затем опусти к полу. Сделай 12 повторов. Кстати, можно усложнить это упражнение и добавить наклоны ног влево-вправо из верхнего положения.

                                                      РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

                                                      Отжимания

                                                      Это упражнение с мячом для фитнеса хорошо и для пресса, и для трицепсов. Делать его можно двумя способами. Первый – традиционные отжимания из упора лежа, нижняя часть тела при этом должна быть расположена на фитболе. Второй способ – обратные отжимания. Упрись руками в мяч и медленно опускай тело к полу. Будь осторожна, чтобы твой тренажер не выскользнул! Достаточно сделать 7-8 повторов.

                                                      РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

                                                      Работа с прессом

                                                      На фитболе можно делать все традиционные упражнения для пресса из положения лежа. Например, скручивания и подъемы туловища для работы с верхним прессом и косыми мышцами живота. Дополнительная нагрузка в попытке удержать равновесие сделают привычный комплекс для пресса более эффективным. Именно поэтому упражнения с мячом для фитнеса так хороши для похудения.

                                                      Растяжка

                                                      Заверши комплекс приятной растяжкой: ляг на спину и мягко покачайся на фитболе. Твоя спина скажет тебе спасибо!

                                                      6 упражнений с мячом для быстрого сжигания жира

                                                      Вы можете сказать этому коллеге, который самодовольно сидит на большом упругом мяче «для спины», что он зря тратит свое время: многочисленные исследования показали, что это не лучше — а, возможно, и хуже. — для осанки, чем использование эргономичного стула. Ему лучше использовать гимнастический мяч по прямому назначению. Одна из причин, по которой этот комплект иногда называют швейцарским мячом, заключается в том, что терапевты в Базеле разработали его использование в качестве инструмента для реабилитации спины, потому что, когда вы сидите, опираетесь на него или становитесь на колени, это добавляет нестабильности упражнению.А это значит, что вы усиленно задействуете глубокие мышцы кора, чтобы сохранить равновесие.

                                                      «Это дополнительное измерение улучшит стабильность вашего кора, что очень важно для хорошо поддерживаемого безболезненного позвоночника», — говорит тренер Фред Уэсткотт, который создал эту схему, используя движения, которые добавляют неудобное сопротивление и бросают вызов всему вашему телу. «В результате вы сжигаете лишние калории, чтобы бороться с нестабильностью и не падать ничком».

                                                      Как это делать

                                                      Выполняйте упражнения с 1 по 5 в течение 30 секунд, отдыхая между ними по 30 секунд.«Если вы новичок, вы можете стремиться к соотношению 20 секунд / 40 секунд, в то время как более продвинутые могут увеличить его до 40/20», — говорит Весткотт. Повторите эту схему в общей сложности пять раз, чтобы у вас получилось 25 минут. Выполните упражнение 6 в качестве финишера-финишера, делая по пять оборотов в каждую сторону.

                                                      1. Приседания со штангой над головой

                                                      Держите мяч прямыми руками и втяните лопатки, чтобы держать мяч прямо над головой. При опускании на корточки держите грудь и голову вверх, удерживая вес на пятках.Возвращайтесь к началу.

                                                      2. Отжимание с отжимным ножом

                                                      Примите положение отжимания, поставив ступни на мяч. Не двигая бедрами, катите мяч к рукам, сгибая ноги. Вернитесь к началу и затем сделайте отжимание.

                                                      3. Ягодичный мостик

                                                      Лягте на пол, положив пятки на гимнастический мяч. Поднимите бедра вверх, катя мяч к себе, пока ваше тело не станет прямой от плеч до колен. Сделайте паузу, затем вернитесь к началу.

                                                      4. V-sit

                                                      Лягте на спину, держа мяч обеими руками прямо над полом. Напрягите мышцы пресса, чтобы поднять мяч над собой и передать его ногам. Опустите мяч ногами, пока он не оторвется от пола, а затем поверните его в обратном направлении.

                                                      5. Выпад дровами

                                                      Начните удерживать мяч низко слева от себя прямыми руками. Правой ногой сделайте глубокий выпад вперед, вращая ядром, чтобы переместить мяч в другую сторону, а затем поверните движение в обратном направлении.Выполните не менее трех повторений с одной стороны, затем переключитесь на другую.

                                                      6. Перемешайте горшок

                                                      Расставив ноги на достаточном расстоянии, положите локти на мяч. Напрягайте мышцы кора, чтобы тело оставалось стабильным, и медленно делайте небольшие круги руками, как будто помешиваете кастрюлю. Меняйте направления с каждым повторением.

                                                      5 упражнений с мячом для стабилизации для сжигания жира на животе

                                                      Мяч для стабилизации — отличный инструмент, который можно включить в свои упражнения, особенно когда дело касается основной работы.Добавление фактора стабильности заставляет ваш корпус сокращаться еще больше во время тренировки, делая вас сильнее и стройнее.

                                                      Следуйте этим быстрым упражнениям, чтобы испытать мышцы кора и работать над улучшением устойчивости.

                                                      1. Скручивания

                                                      Для начала положите поясницу на стабилизирующий мяч. Закинув руки за голову, хрустите, направив нос в потолок. Важно помнить, что при выполнении этого упражнения ягодицы должны быть плотно сжаты.Повторяйте это движение, пока ваша брюшная стенка не утомится.

                                                      2. Планка ступеньки

                                                      Это движение похоже на движение альпиниста. Помещая себя в положение планки поверх стабилизирующего мяча, вы заставляете мышцы кора стабилизировать вес вашего тела. Поочередно шагайте одной ногой к мячу, удерживая бедра параллельно земле и напрягая корпус. При выполнении этих шагов не поворачивайте бедра и не пожимайте плечами.

                                                      СВЯЗАННЫЙ: 5-минутная процедура катания с пеной для растяжки тела

                                                      3.Вертикальные приседания

                                                      Подобно обычным вертикальным приседаниям, вы должны начать лежать на спине, поместив стабилизирующий мяч между ступнями. Когда вы поднимаете мяч ногами, вы одновременно будете хрустеть руками, чтобы дотянуться до мяча. Переместите мяч с ног на руки и одновременно опустите оба. Повторите это движение, непрерывно передавая мяч от ног к рукам.

                                                      СВЯЗАННЫЕ: 5 простых упражнений для лепки ног

                                                      4.Выкатывание

                                                      Chrysten Crockett

                                                      Начните с колен и положите руки на мяч перед собой. Медленно оттолкните мяч от своего тела, удерживая колени в том же положении. Раскатайте мяч как можно дальше, удерживая корпус в напряжении, а грудь — к земле. Затем откатываем и повторяем. Будьте осторожны, чтобы не провисать бедра во время этого упражнения.

                                                      5. Касания пятки

                                                      Это упражнение похоже на то, что раньше называлось «чемоданами». Начните с того, что поместите мяч между ног.Балансируйте на копчике и отклонитесь назад под углом 45 градусов. Сгибая ноги в коленях, поднесите мяч как можно ближе к груди, дотрагиваясь до пяток обеими руками.

                                                      СВЯЗАННЫЙ: 5-минутная тренировка, которую вы можете выполнять где угодно

                                                      Продолжайте это движение вперед и назад и не забывайте держать грудь вверх. Чтобы получить максимальную отдачу от этой тренировки, повторяйте не менее 20 повторений каждого упражнения. Когда все пять будут выполнены, повторите схему три-четыре раза, чтобы добиться настоящего сжигания жира на животе.

                                                      Кристен Крокетт была выбрана одной из социальных звезд TODAY. Следуйте за ней в Instagram или Facebook и посетите ее сайт. Чтобы получать ежедневные советы по здоровью и благополучию, подпишитесь на нашу рассылку One Small Thing.

                                                      Тренировка с мячом — 5 упражнений с мячом для похудания

                                                      Простая взвешенная сфера, известная как набивной мяч, имеет преимущества, которых нельзя получить от гантелей или гирь. «Набивной мяч создает вариативность», — объясняет Никки Уоррен, соучредитель Kaia FIT, комплексной программы оздоровления, разработанной женщинами для женщин.«Вы можете взять обычное приседание и превратить его, например, в приседание с подбрасыванием, что способствует большему развитию мышц в одном упражнении». Используйте мяч в одиночку или подбрасывайте его вместе с другом. Готовы попробовать? Поиграйте с тренировкой Уоррена с пятью движениями:

                                                      Как это сделать:

                                                      Выполните по 5 повторений каждого упражнения и выполните серию из пяти ходов хотя бы один раз. Проделайте серию трижды. Перед тем как начинать какие-либо новые упражнения, обязательно посоветуйтесь с врачом.

                                                      Что вам понадобится: набивной мяч от 15 до 20 фунтов.

                                                      Ходы:

                                                      1. Тяга приседания.

                                                      Начните стоять, расставив ноги на ширине плеч, обеими руками удерживая набивной мяч на уровне груди. Присядьте и поставьте мяч на землю. Вернитесь в положение планки, затем снова присядьте. Поднимите набивной мяч и нажмите на него над головой. Сделать сложнее: Держите мяч одной рукой, когда прыгаете на доску (как на фото).

                                                      2. Русские повороты

                                                      В сидячем положении держите мяч обеими руками на уровне груди и поднимайте ноги от земли под углом 45 градусов (или как можно ближе). Поверните ядро, чтобы коснуться земли мячом с каждой стороны тела. Чем быстрее вы поворачиваетесь и чем выше сможете оторвать пятки от земли, тем сильнее вы почувствуете жжение. Сделайте это проще: Держите пятки на земле вместо того, чтобы поднимать ноги вверх.

                                                      3. Хлопки мячом.

                                                      Встаньте, ноги на ширине плеч, держа мяч обеими руками. Поднимите мяч над головой и, используя корпус и спину, как можно сильнее хлопните его по земле. Сделайте глубокое приседание, чтобы поднять его, и повторите, все время удерживая ядро ​​в напряжении. Сделать сложнее: Увеличьте скорость или выполните 20 повторений вместо 15, чтобы увеличить ставку.

                                                      Начните с высокой планки, затем положите левую руку на набивной мяч прямо под левым плечом. Вдохните, опускаясь в отжимание, и выдохните, поднимаясь вверх. Сменить стороны. Сделайте это проще: Уменьшите интенсивность, опустив колени на землю, при этом сохраняя нагрузку на корпус.

                                                      5. Приседания и подбрасывание.

                                                      Встаньте, ноги на ширине плеч, держа мяч на уровне груди. Удерживая взгляд вверх (взгляд вниз может напрячь спину), присядьте.Затем взорвитесь и подбросьте мяч как можно выше над головой. Поймайте мяч и снова присядьте. Сделайте это проще: Надавите на мяч над головой вместо того, чтобы подбрасывать его.

                                                      Лучшая тренировка с мячом для быстрого похудения

                                                      Медицинские мячи, доступные во многих размерах и весах, помогают улучшить мышечную силу и спортивные способности. Когда вы выбираете идеальный вес для своего медицинского мяча, выберите тот, который достаточно тяжелый, чтобы замедлить ваше движение, но достаточно легкий для лучшего контроля и бросков.

                                                      Связано: идеальный вес медицинского мяча для спортсменов

                                                      Если вы только новичок, вы можете использовать этот старый аксессуар для фитнеса, чтобы проработать руки, пресс, спину, ноги и плечи.

                                                      Связано: 9 простых упражнений с мячом для начинающих

                                                      Тренировки с мячом для похудения

                                                      Когда дело доходит до похудания, вам необходимы регулярные упражнения для сердечно-сосудистой системы. Вы можете использовать набивной мяч, чтобы продолжать изменять свои кардио-упражнения, чтобы сбросить лишние килограммы.Держите его обеими руками и бросайте другому человеку, отталкивайте от стены или перемещайте в упражнениях, таких как приседания. Вы можете оживить любую тренировку классными ходами с мячом.

                                                      Связанные: 4 упражнения с набивным мячом, чтобы разорвать вас

                                                      Тренировка с мячом №1: для начинающих

                                                      Эта тренировка с набивным мячом представляет собой набор из 4 различных упражнений с набивным мячом, которые необходимо выполнять по кругу. Вам необходимо выполнить в общей сложности 5 раундов этих упражнений, при необходимости отдыхая.

                                                      Приседания с мячом

                                                      1. Поставьте ступни на ширине плеч и слегка выверните пальцы ног.
                                                      2. Положите мяч на пол позади себя. Вы должны стоять так, чтобы ваше лицо находилось подальше от медицинского мяча.
                                                      3. Вытяните колени, слегка согнув бедра назад. Теперь присядьте на корточки, как будто вы сидите на медицинском мяче.
                                                      4. Ваша грудь должна быть обращена вперед, а нижняя часть спины должна быть плоской.
                                                      5. Теперь встаньте снова и повторите движение.
                                                      6. Сделайте не менее 15 повторений.

                                                      Верхний пресс

                                                      1. Держите утяжеленный набивной мяч на уровне груди.
                                                      2. Теперь прижмите его прямо над головой, одновременно выпрямляя руки.
                                                      3. Держите грудную клетку опущенной, а сердцевину фиксированной.
                                                      4. Сделайте 15 повторений.

                                                      Бентовер-Роу

                                                      1. Расположите туловище параллельно полу, согнув бедра назад.
                                                      2. Обеспечьте плоскую нижнюю часть спины и подкрепленный сердечник.
                                                      3. На расстоянии вытянутой руки возьмите мяч и потяните его к животу.
                                                      4. Сожмите лопатки вверху (вместе).
                                                      5. Попробуйте сделать 15 повторений.

                                                      Удар колена

                                                      1. Стойте в боевой стойке, расставив ноги.
                                                      2. Держите мяч обеими руками перед грудью.
                                                      3. Забейте мяч задним коленом в форме удара коленом в тайском боксе.
                                                      4. Теперь потяните мяч вниз, чтобы он встретился с коленом при ударе.
                                                      5. Выполните по 5 повторений на каждую сторону.

                                                      Бонусная тренировка с мячом для профессионалов

                                                      Эта тренировка с набивным мячом предназначена для тех, кто хочет сбросить как минимум 10 фунтов веса. Каждое упражнение должно выполняться в цикле из 20-минутного круга.

                                                      Подруливающее устройство Берпи

                                                      1. Держите мяч перед собой и держите ступни на ширине плеч.
                                                      2. Возьмитесь руками за мяч и присядьте.
                                                      3. Отпрыгните ступнями назад и займите верхнее положение для отжиманий, балансируя на мяче руками.
                                                      4. Теперь отпрыгните назад ступнями вперед, встаньте прямо и нажмите на мяч над головой.
                                                      5. Чтобы добавить сложности, вы можете добавить прыжок вверху.
                                                      6. Сделайте 15 повторений.

                                                      Отжимания на одной руке

                                                      1. Возьмитесь одной рукой за мяч и займите позицию отжимания.
                                                      2. По направлению к полу опустите грудь и отжимайтесь вверх. Делайте это, переключая руку на мяч.
                                                      3. Для большего результата сделайте это так, чтобы вы поменяли руки в воздухе, и ваша противоположная рука приземлилась на мяч.

                                                      V-Up Twist

                                                      1. Сидя на полу, наклоните колени под углом 45 градусов.
                                                      2. Пятки должны упираться в пол.
                                                      3. Возьмитесь за мяч перед грудью и направьте пальцы ног к голени.
                                                      4. Отклоните туловище назад на 45 градусов.
                                                      5. Повернуть в сторону.
                                                      6. Постучите мячом об пол рядом с бедром.
                                                      7. Повторите то же движение с противоположной стороны.
                                                      8. Постарайтесь сделать не менее 10 повторений с каждой стороны.

                                                      Использование гимнастического мяча при избыточном весе

                                                      Мяч для упражнений — одно из лучших снаряжения, которое вы можете использовать для всех видов деятельности: для увеличения силы корпуса, баланса, устойчивости, силовых тренировок и даже для кардио. Хотя изначально он использовался в физиотерапии, люди, выполняющие упражнения, обнаружили, что добавление мяча к вашему распорядку дня — отличный способ встряхнуть ситуацию и добавить интенсивности и / или поддержки, в зависимости от упражнения.

                                                      Однако некоторые спортсмены могут задаться вопросом, каковы ограничения веса мяча для упражнений.Тренировочный мяч могут использовать люди любого размера, в том числе страдающие ожирением. Однако, чтобы оставаться в безопасности, перед покупкой мяча для упражнений важно провести небольшое исследование, чтобы убедиться, что вы выбрали правильный размер.

                                                      Предел веса гимнастического мяча

                                                      Большинство мячей для упражнений имеют ограничение по весу 250 фунтов, но некоторые могут подниматься и до 300 фунтов. Использование мяча, вес которого меньше вашего текущего, может представлять угрозу безопасности, в том числе возможность разрыва мяча во время использования. Во избежание травм используйте только мяч, способный выдержать ваш вес.

                                                      Обычные мячи для упражнений, доступные в таких местах, как Walmart или Target, не всегда самого лучшего качества, а некоторые из них вмещают не более 250 фунтов. Если вы используете его только для легких занятий, например, сидя, это может быть достойным выбором.

                                                      Правильный выбор мяча для упражнений

                                                      Мячи для упражнений часто можно найти повсюду, от универмагов, таких как Walmart, до магазинов спортивных товаров. Все эти мячи будут иметь разный уровень качества, а также разные характеристики.Некоторые из них сделаны из винила, а другие — из пластика.

                                                      Некоторые мячи для упражнений имеют небольшую податливость, что делает их немного более мягкими, в то время как другие мячи имеют очень твердую поверхность. Более мягкие мячи часто являются хорошим выбором для новичков, потому что они обеспечивают немного большую стабильность, чем мячи с твердой поверхностью.

                                                      Однако, если вы используете гимнастический мяч для различных упражнений, всегда лучше выбирать более дорогие и качественные мячи. Эти типы мячей для упражнений имеют больший вес и обычно служат дольше.

                                                      Что искать

                                                      При покупке мяча для упражнений найти подходящий может быть непросто, особенно потому, что вы часто не можете сказать, каким будет мяч, пока он не надувается.

                                                      Однако перед покупкой вы можете обратить внимание на некоторые характеристики, которые помогут вам обезопасить себя во время тренировок:

                                                      • Сопротивление разрыву : Если вы собираетесь использовать мяч для силовых тренировок и других упражнений, вам понадобится мяч, который при случайном проколе не лопнет.Вместо этого воздух будет медленно выходить наружу, поэтому вы не рискуете пораниться.
                                                      • Durable : чем толще мяч, тем он прочнее. Например, мяч для упражнений DynaPro Anti-Burst Exercise Ball соответствует качеству тренажерного зала и имеет очень высокий вес, препятствующий разрыву — 2000 фунтов.
                                                      • Размер : правильный размер для вашего роста важен для безопасных и эффективных тренировок. См. Таблицу размеров ниже, чтобы подобрать размер, который вам подходит.

                                                      Выберите правильный размер

                                                      Выбирая мяч для упражнений, убедитесь, что размер соответствует вашему росту.Когда вы сидите на нем, колени должны быть на одном уровне или немного ниже (хотя вам может понадобиться мяч большего размера, если вы собираетесь использовать его, сидя за компьютером).

                                                      Таблица размеров

                                                      Вы можете использовать следующую таблицу, чтобы выбрать подходящий мяч, но имейте в виду, что все мячи для упражнений сделаны из разных материалов и имеют разную степень жесткости, поэтому размеры могут различаться в зависимости от марки:

                                                      • 45 см : от 4 футов 6 дюймов до 5 футов 0 дюймов
                                                      • 55 см : от 5 футов 1 дюйма до 5 футов 7 дюймов
                                                      • 65 см : от 5 футов 8 дюймов до 6 футов 1 дюйма
                                                      • 75 см : от 6 футов 1 дюйм до 6 футов 7 дюймов

                                                      Если вы беспокоитесь о том, чтобы получить правильный размер, лучше выбрать больше, чем меньше.Если вы закажете его (ниже вы найдете ссылки, где можно купить), вы обычно можете вернуть его, если окажется, что он не того размера.

                                                      Где купить мячи для упражнений

                                                      • Amazon.com : Огромный выбор мячей для защиты от разрывов на выбор, и обзоры могут помочь вам решить, какой из них подойдет вам
                                                      • Ball Dynamics : несколько устойчивых к разрыву мячей разной степени жесткости, которые часто выдерживают более 1000 фунтов
                                                      • DuraBall Pro : более дорогие, прочные, прочные, устойчивые к разрыву мячи для упражнений, которые выдерживают до 2000 фунтов и служат в течение многих лет
                                                      • Fitter First : Различные мячи для стабилизации перечислены в соответствии с уровнем жесткости.Плюс, если вы хотите что-то более мягкое (что часто проще в использовании)

                                                      Безопасное использование гимнастического мяча

                                                      Следует помнить о том, что регулярно проверяйте мяч для упражнений на предмет дырок и разрывов. Если мяч становится слишком мягким, возможно, вам придется добавить в него воздуха. Размер мяча может изменяться при изменении температуры, поэтому всегда держите под рукой насос, когда вам нужно его наполнить.

                                                      Также имейте в виду, что мяч — нестабильная поверхность, поэтому он так хорош для укрепления корпуса.Но если вы новичок, эта нестабильность может показаться странной и опасной. Для начала, вы можете держаться возле стены, чтобы сохранять равновесие, пока не привыкнете к ней.

                                                      Использование мяча, который слишком высок для вашего роста, может увеличить риск падения. Ознакомьтесь с рекомендациями по высоте и выберите мяч, который вам больше всего подходит.

                                                      Часто задаваемые вопросы

                                                      Как определить предел веса на гимнастическом мяче?

                                                      Мячи для упражнений должны иметь этикетку на упаковке или непосредственно на мяче с указанием верхнего предела веса мяча.Большинство мячей рассчитаны на вес до 250 фунтов. Если вы тяжелее этого и не видите вес в списке, лучше не использовать мяч в случае травмы.

                                                      Мячик для упражнений какого размера мне нужен, чтобы поддерживать мой вес?

                                                      Выберите мяч для упражнений, который рассчитан как минимум на ваш самый тяжелый потенциальный вес. Поскольку вес колеблется, лучше лежать осторожно и выбрать тот, который сможет поддержать вас при самых сильных колебаниях веса.

                                                      Слово Verywell

                                                      В то время как продукты, которые часто можно увидеть в магазинах, дешевле и поддерживают меньший вес, высококачественные и более дорогие варианты, как правило, лучше выдерживают более тяжелые веса.Стоит убедиться, что мяч для упражнений будет поддерживать ваш вес, чтобы предотвратить возможные травмы или взрывы, которые могут разрушить мяч.

                                                      Получив мяч для упражнений, вы можете задаться вопросом, что с ним делать. Ищите тренировки для начинающих и информацию о том, как использовать мяч для упражнений для баланса, силы и стабильности.

                                                      Топ-5 тренировок с мячом для похудения

                                                      Если вы новичок в фитнесе и ищете простой (и эффективный) режим тренировок дома, любитель фитнеса, ищущий новые упражнения с мячом для стабильности, или кто-то, кто присоединился к тренажерному залу и хочет выучить несколько движений, чтобы вы Не похож на новичка, мяч для стабилизации может быть решением, которое вы так долго искали.Мы здесь, чтобы научить вас, как использовать мяч для стабилизации, чтобы получить тонус, похудеть и почувствовать себя лучше. Продолжайте читать, чтобы узнать о стабильности мячей и тренировках с мячом стабильности.

                                                      Что такое стабилизирующий мяч?

                                                      Если вы не знаете, что такое мяч для стабильности (или не понимаете его преимуществ), продолжайте читать. Мяч для стабилизации, который иногда называют мячом для упражнений, швейцарским мячом, мячом для пилатеса, балансиром или мячом для йоги, представляет собой большой мягкий, наполненный воздухом мяч, который обычно имеет длину от 14 до 34 дюймов в окружности.

                                                      Эти мячи изначально были разработаны для физиотерапевтических нужд, но с годами они стали незаменимым фитнес-инструментом для укрепления всего тела, похудания и тренировки кора. Бонусные очки? Они доступны по цене и их легко хранить. Вы можете быть удивлены, насколько сильной может быть тренировка с мячом для стабильности.

                                                      Мяч для стабилизации размера какого размера вам нужен?

                                                      Размер стабилизирующего мяча зависит от множества факторов. Подумайте, для чего вы будете его использовать.Вы хотите использовать его для фитнеса или для сидения в качестве альтернативного стула (который также отлично подходит для вашего пресса)?

                                                      Идеальная высота стабилизирующего мяча также зависит от вашего роста. Как правило, если вы невысокого роста, возьмите стабилизирующий мяч меньшего размера. Если у вас высокий рост или у вас длинные ноги, выбирайте более крупную. Если можете, сядьте на него, прежде чем покупать, и посмотрите, какой размер вам больше всего подходит.

                                                      Что еще нужно знать о шарах для стабилизации?


                                                      Прелесть мячей для стабилизации состоит в том, что они являются недорогим вложением, с которым вы можете выполнять различные упражнения — для начинающих, среднего и даже продвинутого уровней.Мячи для стабилизации также доступны по цене и, как и гири, являются идеальным дополнением к домашним тренажерным залам благодаря их небольшому размеру и возможности хранения.

                                                      Мы рассмотрели наши любимые мячи для стабильности. Каждый найдет что-то для себя, поэтому вот что мы рекомендуем в зависимости от ваших потребностей:

                                                      Теперь, когда вы знаете, что такое стабилизирующий мяч, и познакомились с некоторыми из наших фаворитов, давайте посмотрим, что вы можете сделать со стабилизирующим мячом, чтобы привести себя в лучшую форму в своей жизни.Или хотя бы к лету готов.

                                                      Вот 5 лучших упражнений с мячом для стабилизации, которые помогут похудеть и привести тело в тонус.

                                                      1.) Приседания

                                                      • Что делают приседания? Подтяните мышцы квадрицепсов и ягодиц

                                                      Хотите улучшить тонус бедер и ягодиц? Попробуйте приседать. От них может казаться, что мышцы бедер и ягодиц горят, но вы должны сопротивляться искушению бросить курить пораньше. Чтобы сохранять мотивацию, подумайте, как хорошо вы будете выглядеть в джинсах.Если вы собираетесь сделать это мучительное движение, вы можете максимизировать его, используя мяч для стабилизации, чтобы проработать мышцы кора.

                                                      Как выполнять приседания с мячом для стабилизации
                                                      1. Поместите мяч между стеной и поясницей, чтобы ваше тело удерживало мяч на месте.
                                                      2. Медленно шагайте вперед. Опустите тело к полу, перекатывая мяч вверх по спине, пока не примете положение на корточках.
                                                      3. Задержитесь в этом положении на секунду или две, затем перейдите в положение стоя.Выпрямите ноги и при этом держите вес на пятках.

                                                      Сколько приседаний нужно делать и как часто?

                                                      Мы рекомендуем начинать с 10-15 повторений 3 раза в неделю.

                                                      Когда приседания становятся слишком легкими, верните ожог, добавив легкие веса. Начните с веса от 2 до 5 фунтов (или 10 фунтов, если вы готовы). Вытяните руки перед собой, удерживая гантели костяшками вниз. Через несколько недель ваши ягодицы и бедра будут благодарить вас за тренировку с мячом для стабилизации!

                                                      2.) Птицы-собаки

                                                      • Чем занимаются птицы-собаки? Ядро

                                                      Bird-Dogs — отличные упражнения для тренировки мышц кора, потому что они прорабатывают нижнюю часть спины и заставляют сосредоточиться на балансе. Их можно делать на полу или на стабилизирующем мяче. Мы рекомендуем попробовать их в игре с мячом, если это будет немного сложнее. Когда вы выполняете упражнение с птицами на стабилизирующем мяче, вам нужно больше работать над балансом, чем когда вы делаете то же движение на руках и коленях.

                                                      Как делать птичьих собак с мячом для стабилизации
                                                      1. Лягте на стабилизирующий мяч, слегка расставив руки и ноги.
                                                      2. Опустите грудь так, чтобы туловище было обернуто вокруг мяча.
                                                      3. Поднимите руку и туловище вверх и рядом с головой, одновременно поднимая противоположную ногу.
                                                      4. Опустите и повторите, затем поменяйте сторону.

                                                      Вы будете похожи на летающего супергероя в спортивной одежде!

                                                      Сколько собак-птиц нужно делать и как часто?

                                                      Рекомендуем начинать с 10-15 повторений.По мере того как вы чередуете руки и ноги, вы худеете, улучшаете форму спины, прорабатываете мышцы кора и тонизируете заднюю поверхность бедер и ягодиц.

                                                      Старайтесь заниматься птицами 2-3 раза в неделю.

                                                      3.) Выходы

                                                      • Какие работают с забастовками? Сердечник, руки и плечи

                                                      Уход — простое упражнение, но если вы сделаете его правильно, на следующий день вы почувствуете это в своих руках и плечах.Они отлично подходят для наращивания бицепсов, трицепсов и, конечно же, кора.

                                                      Как выполнять уходы с помощью мяча для стабилизации
                                                      1. Лягте на стабилизирующий мяч лицом вниз так, чтобы он находился под животом.
                                                      2. Идите руками вперед, чтобы мяч скатился к вашим лодыжкам, и вы оказались в положении планки. Если ваше равновесие так себе, медленно разведите руки. Лучше быть медленным и изящным, чем быстрым с быстрым спуском на пол.
                                                      3. Вернитесь в исходное положение, медленно отводя руки назад, пока стабилизирующий мяч снова не достигнет живота.

                                                      Когда вы руководите этим движением, удерживайте положение планки дольше.

                                                      Сколько выходов вы должны делать и как часто?

                                                      Мы рекомендуем начинать с 10 повторений и наращивать оттуда. Начните с тренировки с мячом для стабильности 2-3 раза в неделю.

                                                      4.) Мосты на спине

                                                      • Как работают мосты на спине? Сердечник, бедра, ягодица, поясница

                                                      Если вы еще этого не осознали, мячи для стабилизации отлично подходят для сердечника.Поскольку они требуют баланса, практически каждое движение, которое вы делаете с мячом, помогает укрепить мышцы кора, а также прорабатывает руки, ноги, ягодицы или другие области. Тренировка с мячом для стабильности поможет вам добиться больших успехов в вашей физической форме.

                                                      Если у вас плохой баланс и проблемы со стабильностью, вам помогут мосты на спине. Помимо тренировки кора, мосты на спине прорабатывают бедра, ягодицы, поясницу и нижнюю часть живота.

                                                      Как делать мосты на спине с помощью мяча для стабилизации
                                                      1. Сядьте на мяч, положив руки на бедра.
                                                      2. Медленно шагайте вперед ногами, позволяя мячу катиться по спине до верхней части плеч, подобно тому, как вы делали приседания.
                                                      3. Сожмите ягодицу, когда мяч окажется в верхней части плеч, чтобы бедра приподнялись и выровнялись с коленями и плечами, чтобы ваше тело образовало поверхность стола. Когда вы попеременно расслабляете ягодицы и снова сжимаете их, ягодичные мышцы должны гореть.

                                                      Если вы новичок в игре с мячом для стабилизации, этот прием может заставить вас почувствовать, что в ближайшем будущем вы столкнетесь с полом.Пока вы делаете это медленно и центрируете свое тело на мяче, все будет в порядке.

                                                      Сколько мостов на спине нужно делать и как часто?

                                                      Мы рекомендуем начинать с 10 повторений и продвигаться дальше, когда вам станет удобнее. Начните с их выполнения два раза в неделю и увеличивайте по своему усмотрению.

                                                      5.) Подтяжки живота (также называемые подтяжками колена)

                                                      • Как работают подтяжки живота? Мышцы живота

                                                      Скажем откровенно: вытянуть живот на стабилизаторе сложно.Подтяжки живота прорабатывают пресс и другие основные мышцы и вызывают ожог, который вы также почувствуете в плечах. Это лучшие упражнения на пресс, которые вы можете делать на стабилизирующем мяче, и вы быстро увидите результаты.

                                                      Как делать подтяжки живота на мяче для стабилизации
                                                      1. Начинайте с положения отжимания, положив ладони на пол, а стабилизирующий мяч под коленями.
                                                      2. Медленно подтяните колени к груди, пока стабилизирующий мяч катится до щиколоток.
                                                      3. Удерживайте несколько секунд, затем выкатите мяч обратно.

                                                      Чувствуете ожог? В отличие от отжиманий, когда вы можете выполнять их с колен для более легкой тренировки, легкой версии этого упражнения не существует. Опять же — вы почувствуете ожог, и это тяжелые упражнения для тренировки с мячом для устойчивости. Сделайте своей целью плавные, контролируемые движения.

                                                      Сколько нужно делать подтяжек живота и как часто?

                                                      Попробуйте начать с 10 повторений и продолжайте дальше.Хотя упражнения для пресса можно делать ежедневно, вы это почувствуете. Начните с занятий три раза в неделю и увеличивайте до 4 (или даже 7!), Когда почувствуете, что готовы. Вы будете готовы к бикини в кратчайшие сроки!

                                                      Не слишком ли сложно подтягивать стабилизирующий мяч? Просмотрите эти 20 лучших тренировок для пресса и посмотрите, сможете ли вы найти что-то, что лучше соответствует вашим потребностям.

                                                      лучших тренировок с мячом для похудения | Live Healthy

                                                      Мячи для стабилизации помогут сделать вашу тренировку более увлекательной и эффективной, чтобы вы сжигали больше калорий и теряли вес.Мячи для стабилизации подходят как новичкам, так и людям, желающим более жестких тренировок. Тренировки с мячом наивысшего уровня стабильности будут включать в себя различные упражнения, нацеленные на каждую большую группу мышц вашего тела для тренировки всего тела.

                                                      Советы по похуданию

                                                      Для достижения наилучших результатов выполняйте тренировки с мячом для стабилизации дважды в неделю с тремя различными упражнениями для каждой основной группы мышц — ног, ягодиц, мышц живота, верхней части спины, плеч и рук. Сделайте от двух до трех подходов в каждом упражнении по 8–12 повторений.Вы также должны уделять как минимум 150 минут умеренным аэробным упражнениям или 75 минут интенсивным аэробным упражнениям в неделю. Кроме того, вы должны придерживаться здоровой, сбалансированной диеты и потреблять меньше калорий, чем сжигаете, чтобы похудеть.

                                                      Руки и плечи-мишени

                                                      Отжимания на мяче для стабилизации сожгут дельтовидные мышцы и мышцы рук, приведут в тонус грудные мышцы и укрепят корпус. Положите живот на мяч и проведите руками вперед, пока бедра не коснутся мяча, а плечи не коснутся запястий.Напрягите мышцы живота и согните руки в локтях, опуская верхнюю часть тела на пол. Задержитесь в этом положении в течение трех секунд, затем снова поднимитесь, выпрямляя руки, не блокируя локти. Повторить.

                                                      Тоник для бедер и ягодиц

                                                      Укрепите бедра и ягодицы, выполняя приседания со стабилизирующим мячом. Приставьте мяч к стене и опирайтесь на него изгибом поясницы. Разведите ноги на ширине плеч и медленно опуститесь в присед, держа колени на уровне лодыжек, а плечи на бедрах.В идеале ноги должны быть согнуты под углом 45 градусов. Задержитесь в приседе на три секунды, затем снова встаньте. Повторить.

                                                      Определите свой пресс

                                                      Практикуйте подъем планки на мяче для упражнений, чтобы укрепить мышцы живота.

                                                      1 … 1 426 1 427 1 428 1 429 1 430 … 1 477