Рецепт Пирожки жареные с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Пирожки жареные с картошкой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
308.8 кКал
1684 кКал
18.3%
5.9%
545 г
Белки
4.9 г
76 г
6.4%
2.1%
1551 г
Жиры
17.2 г
56 г
30.7%
9.9%
326 г
Углеводы
32.9 г
219 г
15%
4.9%
666 г
Пищевые волокна
1.4 г
20 г
7%
2.3%
1429 г
Вода
44.2 г
2273 г
1.9%
0.6%
5143 г
Зола
0.563 г
~
Витамины
бета Каротин
0.001 мг
5 мг
500000 г
Лютеин + Зеаксантин
30.566 мкг
~
Витамин В1, тиамин
0.06 мг
1.5 мг
4%
1.3%
2500 г
Витамин В2, рибофлавин
0.035 мг
1.8 мг
1.9%
0.6%
5143 г
Витамин В4, холин
6.84 мг
500 мг
1.4%
0.5%
7310 г
Витамин В5, пантотеновая
0.332 мг
5 мг
6.6%
2.1%
1506 г
Витамин В6, пиридоксин
0.088 мг
2 мг
4.4%
1.4%
2273 г
Витамин В9, фолаты
21.055 мкг
400 мкг
5.3%
1.7%
1900 г
Витамин C, аскорбиновая
1.93 мг
90 мг
2.1%
0.7%
4663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
7.455 мг
15 мг
49.7%
16.1%
201 г
Витамин Н, биотин
0.4 мкг
50 мкг
0.8%
0.3%
12500 г
Витамин К, филлохинон
0.6 мкг
120 мкг
0.5%
0.2%
20000 г
Витамин РР, НЭ
0.8606 мг
20 мг
4.3%
1.4%
2324 г
Ниацин
0.146 мг
~
Бетаин
0.047 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
125.16 мг
2500 мг
5%
1.6%
1997 г
Кальций, Ca
10.03 мг
1000 мг
1%
0.3%
9970 г
Магний, Mg
14.94 мг
400 мг
3.7%
1.2%
2677 г
Натрий, Na
127.43 мг
1300 мг
9.8%
3.2%
1020 г
Сера, S
2.85 мг
1000 мг
0.3%
0.1%
35088 г
Фосфор, Ph
51.3 мг
800 мг
6.4%
2.1%
1559 г
Хлор, Cl
108.72 мг
2300 мг
4.7%
1.5%
2116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
14.4 мкг
~
Бор, B
7.2 мкг
~
Железо, Fe
0.47 мг
18 мг
2.6%
0.8%
3830 г
Йод, I
0.16 мкг
150 мкг
0.1%
93750 г
Кобальт, Co
0.207 мкг
10 мкг
2.1%
0.7%
4831 г
Марганец, Mn
0.3798 мг
2 мг
19%
6.2%
527 г
Медь, Cu
112.42 мкг
1000 мкг
11.2%
3.6%
890 г
Молибден, Mo
0.296 мкг
70 мкг
0.4%
0.1%
23649 г
Никель, Ni
0.108 мкг
~
Рубидий, Rb
17.1 мкг
~
Селен, Se
14.371 мкг
55 мкг
26.1%
8.5%
383 г
Фтор, F
19.13 мкг
4000 мкг
0.5%
0.2%
20910 г
Хром, Cr
0.07 мкг
50 мкг
0.1%
71429 г
Цинк, Zn
0.4162 мг
12 мг
3.5%
1.1%
2883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
0.003 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
2.4 г
max 100 г
Глюкоза (декстроза)
0.047 г
~
Сахароза
0.234 г
~
Фруктоза
0.043 г
~
Незаменимые аминокислоты
0.01 г
~
Аргинин*
0.181 г
~
Валин
0.213 г
~
Гистидин*
0.105 г
~
Изолейцин
0.187 г
~
Лейцин
0.335 г
~
Лизин
0.121 г
~
Метионин
0.085 г
~
Метионин + Цистеин
0.005 г
~
Треонин
0.139 г
~
Триптофан
0.059 г
~
Фенилаланин
0.238 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.017 г
~
Заменимые аминокислоты
0.024 г
~
Аланин
0.151 г
~
Аспарагиновая кислота
0.283 г
~
Глицин
0.167 г
~
Глутаминовая кислота
1.607 г
~
Пролин
0.529 г
~
Серин
0.235 г
~
Тирозин
0.143 г
~
Цистеин
0.104 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
3.18 мг
max 300 мг
бета Ситостерол
33.141 мг
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
2 г
max 18.7 г
12:0 Лауриновая
0.001 г
~
14:0 Миристиновая
0.001 г
~
16:0 Пальмитиновая
1.114 г
~
18:0 Стеариновая
0.685 г
~
20:0 Арахиновая
0.05 г
~
22:0 Бегеновая
0.116 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
4.007 г
min 16.8 г
23.9%
7.7%
16:1 Пальмитолеиновая
0.005 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
3.985 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
10.186 г
от 11.2 до 20.6 г
90.9%
29.4%
18:2 Линолевая
10.167 г
~
18:3 Линоленовая
0.019 г
~
Омега-6 жирные кислоты
0.3 г
от 4.7 до 16.8 г
6.4%
2.1%
Энергетическая ценность Пирожки жареные с картошкой составляет 308,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Пирожок жареный с картошкой. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Пирожок жареный с картошкой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
176 кКал
1684 кКал
10.5%
6%
957 г
Белки
5 г
76 г
6.6%
3.8%
1520 г
Жиры
1 г
56 г
1.8%
1%
5600 г
Углеводы
34 г
219 г
15.5%
8.8%
644 г
Энергетическая ценность Пирожок жареный с картошкой составляет 176 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт пирожки жареные с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «пирожки жареные с картошкой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
357.3 кКал
1684 кКал
21.2%
5.9%
471 г
Белки
4.8 г
76 г
6.3%
1.8%
1583 г
Жиры
20.9 г
56 г
37.3%
10.4%
268 г
Углеводы
30.3 г
219 г
13.8%
3.9%
723 г
Пищевые волокна
1.4 г
20 г
7%
2%
1429 г
Вода
8.2 г
2273 г
0.4%
0.1%
27720 г
Зола
0.7464 г
~
Витамины
Витамин В1, тиамин
0.089 мг
1.5 мг
5.9%
1.7%
1685 г
Витамин В2, рибофлавин
0.039 мг
1.8 мг
2.2%
0.6%
4615 г
Витамин В4, холин
21.05 мг
500 мг
4.2%
1.2%
2375 г
Витамин В5, пантотеновая
0.263 мг
5 мг
5.3%
1.5%
1901 г
Витамин В6, пиридоксин
0.088 мг
2 мг
4.4%
1.2%
2273 г
Витамин В9, фолаты
29.528 мкг
400 мкг
7.4%
2.1%
1355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
8.95 мг
15 мг
59.7%
16.7%
168 г
бета Токоферол
0.3421 мг
~
гамма Токоферол
1.8401 мг
~
дельта Токоферол
0.413 мг
~
Витамин Н, биотин
1.822 мкг
50 мкг
3.6%
1%
2744 г
Витамин К, филлохинон
1.1 мкг
120 мкг
0.9%
0.3%
10909 г
Витамин РР, НЭ
1.697 мг
20 мг
8.5%
2.4%
1179 г
Ниацин
0.87 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
69.39 мг
2500 мг
2.8%
0.8%
3603 г
Кальций, Ca
8.36 мг
1000 мг
0.8%
0.2%
11962 г
Кремний, Si
1.619 мг
30 мг
5.4%
1.5%
1853 г
Магний, Mg
8.2 мг
400 мг
2.1%
0.6%
4878 г
Натрий, Na
185.01 мг
1300 мг
14.2%
4%
703 г
Сера, S
28.34 мг
1000 мг
2.8%
0.8%
3529 г
Фосфор, Ph
48.3 мг
800 мг
6%
1.7%
1656 г
Хлор, Cl
8.27 мг
2300 мг
0.4%
0.1%
27811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
425.1 мкг
~
Бор, B
15 мкг
~
Ванадий, V
36.44 мкг
~
Железо, Fe
0.6 мг
18 мг
3.3%
0.9%
3000 г
Йод, I
0.74 мкг
150 мкг
0.5%
0.1%
20270 г
Кобальт, Co
0.648 мкг
10 мкг
6.5%
1.8%
1543 г
Марганец, Mn
0.3763 мг
2 мг
18.8%
5.3%
531 г
Медь, Cu
51.42 мкг
1000 мкг
5.1%
1.4%
1945 г
Молибден, Mo
5.331 мкг
70 мкг
7.6%
2.1%
1313 г
Никель, Ni
0.891 мкг
~
Олово, Sn
2.11 мкг
~
Селен, Se
2.43 мкг
55 мкг
4.4%
1.2%
2263 г
Титан, Ti
4.45 мкг
~
Фтор, F
8.92 мкг
4000 мкг
0.2%
0.1%
44843 г
Хром, Cr
0.89 мкг
50 мкг
1.8%
0.5%
5618 г
Цинк, Zn
0.3254 мг
12 мг
2.7%
0.8%
3688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
27.49 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
2.4 г
max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
0.0179 г
~
Валин
0.0236 г
~
Гистидин*
0.0101 г
~
Изолейцин
0.025 г
~
Лейцин
0.0304 г
~
Лизин
0.0307 г
~
Метионин
0.0078 г
~
Метионин + Цистеин
0.0118 г
~
Треонин
0.0216 г
~
Триптофан
0.0057 г
~
Фенилаланин
0.0169 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.0395 г
~
Заменимые аминокислоты
Аланин
0.0125 г
~
Аспарагиновая кислота
0.0229 г
~
Глицин
0.0159 г
~
Глутаминовая кислота
0.053 г
~
Пролин
0.0165 г
~
Серин
0.0196 г
~
Тирозин
0.0229 г
~
Цистеин
0.004 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
8.77 мг
max 300 мг
Фитостеролы
2.0243 мг
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
2.7 г
max 18.7 г
12:0 Лауриновая
0.001 г
~
14:0 Миристиновая
0.0013 г
~
16:0 Пальмитиновая
1.4487 г
~
18:0 Стеариновая
1.1164 г
~
20:0 Арахиновая
0.0003 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
9.3873 г
min 16.8 г
55.9%
15.6%
16:1 Пальмитолеиновая
0.0094 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
9.336 г
~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)
0.0007 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
7.3826 г
от 11.2 до 20.6 г
65.9%
18.4%
18:2 Линолевая
7.1562 г
~
18:3 Линоленовая
0.1856 г
~
Омега-3 жирные кислоты
0.2 г
от 0.9 до 3.7 г
22.2%
6.2%
Омега-6 жирные кислоты
7.2 г
от 4.7 до 16.8 г
100%
28%
Энергетическая ценность пирожки жареные с картошкой составляет 357,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт пирожки жаренные с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «пирожки жаренные с картошкой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
294 кКал
1684 кКал
17.5%
6%
573 г
Белки
4.1 г
76 г
5.4%
1.8%
1854 г
Жиры
18 г
56 г
32.1%
10.9%
311 г
Углеводы
30.5 г
219 г
13.9%
4.7%
718 г
Органические кислоты
21.4 г
~
Пищевые волокна
0.9 г
20 г
4.5%
1.5%
2222 г
Вода
46.7 г
2273 г
2.1%
0.7%
4867 г
Зола
6.532 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
5.7 мкг
900 мкг
0.6%
0.2%
15789 г
Ретинол
0.005 мг
~
бета Каротин
0.005 мг
5 мг
0.1%
100000 г
Витамин В1, тиамин
0.192 мг
1.5 мг
12.8%
4.4%
781 г
Витамин В2, рибофлавин
0.184 мг
1.8 мг
10.2%
3.5%
978 г
Витамин В4, холин
17.84 мг
500 мг
3.6%
1.2%
2803 г
Витамин В5, пантотеновая
0.248 мг
5 мг
5%
1.7%
2016 г
Витамин В6, пиридоксин
0.129 мг
2 мг
6.5%
2.2%
1550 г
Витамин В9, фолаты
16.758 мкг
400 мкг
4.2%
1.4%
2387 г
Витамин В12, кобаламин
0.009 мкг
3 мкг
0.3%
0.1%
33333 г
Витамин C, аскорбиновая
3.38 мг
90 мг
3.8%
1.3%
2663 г
Витамин D, кальциферол
0.001 мкг
10 мкг
1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
8.468 мг
15 мг
56.5%
19.2%
177 г
Витамин Н, биотин
1.101 мкг
50 мкг
2.2%
0.7%
4541 г
Витамин РР, НЭ
1.5404 мг
20 мг
7.7%
2.6%
1298 г
Ниацин
0.751 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
160.33 мг
2500 мг
6.4%
2.2%
1559 г
Кальций, Ca
17.41 мг
1000 мг
1.7%
0.6%
5744 г
Кремний, Si
1.333 мг
30 мг
4.4%
1.5%
2251 г
Магний, Mg
10.37 мг
400 мг
2.6%
0.9%
3857 г
Натрий, Na
9.08 мг
1300 мг
0.7%
0.2%
14317 г
Сера, S
32.55 мг
1000 мг
3.3%
1.1%
3072 г
Фосфор, Ph
47.7 мг
800 мг
6%
2%
1677 г
Хлор, Cl
350 мг
2300 мг
15.2%
5.2%
657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
554.9 мкг
~
Бор, B
39.8 мкг
~
Ванадий, V
65.51 мкг
~
Железо, Fe
0.63 мг
18 мг
3.5%
1.2%
2857 г
Йод, I
1.97 мкг
150 мкг
1.3%
0.4%
7614 г
Кобальт, Co
1.828 мкг
10 мкг
18.3%
6.2%
547 г
Литий, Li
18.439 мкг
~
Марганец, Mn
0.2758 мг
2 мг
13.8%
4.7%
725 г
Медь, Cu
71.77 мкг
1000 мкг
7.2%
2.4%
1393 г
Молибден, Mo
6.869 мкг
70 мкг
9.8%
3.3%
1019 г
Никель, Ni
1.919 мкг
~
Олово, Sn
2.03 мкг
~
Рубидий, Rb
119.7 мкг
~
Селен, Se
2.12 мкг
55 мкг
3.9%
1.3%
2594 г
Стронций, Sr
0.41 мкг
~
Титан, Ti
3.67 мкг
~
Фтор, F
17.34 мкг
4000 мкг
0.4%
0.1%
23068 г
Хром, Cr
3.16 мкг
50 мкг
6.3%
2.1%
1582 г
Цинк, Zn
0.3437 мг
12 мг
2.9%
1%
3491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
25.893 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
1 г
max 100 г
Глюкоза (декстроза)
0.144 г
~
Сахароза
0.144 г
~
Фруктоза
0.024 г
~
Незаменимые аминокислоты
0.172 г
~
Аргинин*
0.024 г
~
Валин
0.029 г
~
Гистидин*
0.007 г
~
Изолейцин
0.021 г
~
Лейцин
0.031 г
~
Лизин
0.032 г
~
Метионин
0.006 г
~
Метионин + Цистеин
0.012 г
~
Треонин
0.023 г
~
Триптофан
0.007 г
~
Фенилаланин
0.024 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.046 г
~
Заменимые аминокислоты
0.281 г
~
Аланин
0.023 г
~
Аспарагиновая кислота
0.06 г
~
Глицин
0.024 г
~
Глутаминовая кислота
0.063 г
~
Пролин
0.022 г
~
Серин
0.031 г
~
Тирозин
0.022 г
~
Цистеин
0.006 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
2.94 мг
max 300 мг
бета Ситостерол
33.333 мг
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
1.9 г
max 18.7 г
14:0 Миристиновая
0.001 г
~
16:0 Пальмитиновая
1.05 г
~
18:0 Стеариновая
0.687 г
~
20:0 Арахиновая
0.05 г
~
22:0 Бегеновая
0.117 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
4.006 г
min 16.8 г
23.8%
8.1%
16:1 Пальмитолеиновая
0.001 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
3.988 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
9.986 г
от 11.2 до 20.6 г
89.2%
30.3%
18:2 Линолевая
9.986 г
~
18:3 Линоленовая
0.02 г
~
Энергетическая ценность пирожки жаренные с картошкой составляет 294 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт Пирожки жареные с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Пирожки жареные с картошкой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
235.3 кКал
1684 кКал
14%
5.9%
716 г
Белки
4.4 г
76 г
5.8%
2.5%
1727 г
Жиры
10.5 г
56 г
18.8%
8%
533 г
Углеводы
30.7 г
219 г
14%
5.9%
713 г
Органические кислоты
0.1 г
~
Пищевые волокна
2 г
20 г
10%
4.2%
1000 г
Вода
56.6 г
2273 г
2.5%
1.1%
4016 г
Зола
1.422 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
1.3 мкг
900 мкг
0.1%
69231 г
бета Каротин
0.009 мг
5 мг
0.2%
0.1%
55556 г
Витамин В1, тиамин
0.103 мг
1.5 мг
6.9%
2.9%
1456 г
Витамин В2, рибофлавин
0.044 мг
1.8 мг
2.4%
1%
4091 г
Витамин В4, холин
17.14 мг
500 мг
3.4%
1.4%
2917 г
Витамин В5, пантотеновая
0.266 мг
5 мг
5.3%
2.3%
1880 г
Витамин В6, пиридоксин
0.204 мг
2 мг
10.2%
4.3%
980 г
Витамин В9, фолаты
16.63 мкг
400 мкг
4.2%
1.8%
2405 г
Витамин C, аскорбиновая
6.68 мг
90 мг
7.4%
3.1%
1347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
4.952 мг
15 мг
33%
14%
303 г
Витамин Н, биотин
0.969 мкг
50 мкг
1.9%
0.8%
5160 г
Витамин РР, НЭ
1.8643 мг
20 мг
9.3%
4%
1073 г
Ниацин
0.919 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
272.42 мг
2500 мг
10.9%
4.6%
918 г
Кальций, Ca
16.84 мг
1000 мг
1.7%
0.7%
5938 г
Кремний, Si
1.318 мг
30 мг
4.4%
1.9%
2276 г
Магний, Mg
15.75 мг
400 мг
3.9%
1.7%
2540 г
Натрий, Na
320.56 мг
1300 мг
24.7%
10.5%
406 г
Сера, S
45.2 мг
1000 мг
4.5%
1.9%
2212 г
Фосфор, Ph
59 мг
800 мг
7.4%
3.1%
1356 г
Хлор, Cl
525.75 мг
2300 мг
22.9%
9.7%
437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
765.5 мкг
~
Бор, B
82.4 мкг
~
Ванадий, V
95.66 мкг
~
Железо, Fe
0.841 мг
18 мг
4.7%
2%
2140 г
Йод, I
3.02 мкг
150 мкг
2%
0.8%
4967 г
Кобальт, Co
3.347 мкг
10 мкг
33.5%
14.2%
299 г
Литий, Li
34.107 мкг
~
Марганец, Mn
0.3134 мг
2 мг
15.7%
6.7%
638 г
Медь, Cu
107.91 мкг
1000 мкг
10.8%
4.6%
927 г
Молибден, Mo
8.616 мкг
70 мкг
12.3%
5.2%
812 г
Никель, Ni
3.228 мкг
~
Олово, Sn
1.71 мкг
~
Рубидий, Rb
267.2 мкг
~
Селен, Se
2.11 мкг
55 мкг
3.8%
1.6%
2607 г
Титан, Ti
3.63 мкг
~
Фтор, F
45.94 мкг
4000 мкг
1.1%
0.5%
8707 г
Хром, Cr
5.35 мкг
50 мкг
10.7%
4.5%
935 г
Цинк, Zn
0.4842 мг
12 мг
4%
1.7%
2478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
27.871 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
2.8 г
max 100 г
Глюкоза (декстроза)
0.391 г
~
Сахароза
0.891 г
~
Фруктоза
0.16 г
~
Незаменимые аминокислоты
0.346 г
~
Аргинин*
0.063 г
~
Валин
0.06 г
~
Гистидин*
0.016 г
~
Изолейцин
0.046 г
~
Лейцин
0.067 г
~
Лизин
0.071 г
~
Метионин
0.014 г
~
Метионин + Цистеин
0.026 г
~
Треонин
0.051 г
~
Триптофан
0.015 г
~
Фенилаланин
0.05 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.098 г
~
Заменимые аминокислоты
0.583 г
~
Аланин
0.051 г
~
Аспарагиновая кислота
0.122 г
~
Глицин
0.051 г
~
Глутаминовая кислота
0.147 г
~
Пролин
0.047 г
~
Серин
0.063 г
~
Тирозин
0.047 г
~
Цистеин
0.012 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
1.55 мг
max 300 мг
бета Ситостерол
19.951 мг
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
1.2 г
max 18.7 г
14:0 Миристиновая
0.001 г
~
16:0 Пальмитиновая
0.652 г
~
18:0 Стеариновая
0.416 г
~
20:0 Арахиновая
0.03 г
~
22:0 Бегеновая
0.07 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
2.454 г
min 16.8 г
14.6%
6.2%
16:1 Пальмитолеиновая
0.004 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
2.439 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
6.004 г
от 11.2 до 20.6 г
53.6%
22.8%
18:2 Линолевая
6.003 г
~
18:3 Линоленовая
0.037 г
~
Омега-6 жирные кислоты
0.1 г
от 4.7 до 16.8 г
2.1%
0.9%
Энергетическая ценность Пирожки жареные с картошкой составляет 235,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт пирожки с картошкой жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «пирожки с картошкой жареные».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
284.4 кКал
1684 кКал
16.9%
5.9%
592 г
Белки
4 г
76 г
5.3%
1.9%
1900 г
Жиры
17.2 г
56 г
30.7%
10.8%
326 г
Углеводы
30 г
219 г
13.7%
4.8%
730 г
Органические кислоты
20.3 г
~
Пищевые волокна
1 г
20 г
5%
1.8%
2000 г
Вода
47.6 г
2273 г
2.1%
0.7%
4775 г
Зола
6.5053 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
6.1 мкг
900 мкг
0.7%
0.2%
14754 г
Ретинол
0.005 мг
~
бета Каротин
0.006 мг
5 мг
0.1%
83333 г
Витамин В1, тиамин
0.189 мг
1.5 мг
12.6%
4.4%
794 г
Витамин В2, рибофлавин
0.18 мг
1.8 мг
10%
3.5%
1000 г
Витамин В4, холин
16.37 мг
500 мг
3.3%
1.2%
3054 г
Витамин В5, пантотеновая
0.158 мг
5 мг
3.2%
1.1%
3165 г
Витамин В6, пиридоксин
0.053 мг
2 мг
2.7%
0.9%
3774 г
Витамин В9, фолаты
13.947 мкг
400 мкг
3.5%
1.2%
2868 г
Витамин C, аскорбиновая
1.17 мг
90 мг
1.3%
0.5%
7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
8.032 мг
15 мг
53.5%
18.8%
187 г
Витамин Н, биотин
0.947 мкг
50 мкг
1.9%
0.7%
5280 г
Витамин РР, НЭ
1.4749 мг
20 мг
7.4%
2.6%
1356 г
Ниацин
0.789 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
183.05 мг
2500 мг
7.3%
2.6%
1366 г
Кальций, Ca
20.16 мг
1000 мг
2%
0.7%
4960 г
Кремний, Si
1.263 мг
30 мг
4.2%
1.5%
2375 г
Магний, Mg
11.37 мг
400 мг
2.8%
1%
3518 г
Натрий, Na
88.58 мг
1300 мг
6.8%
2.4%
1468 г
Сера, S
22.89 мг
1000 мг
2.3%
0.8%
4369 г
Фосфор, Ph
49 мг
800 мг
6.1%
2.1%
1633 г
Хлор, Cl
315.89 мг
2300 мг
13.7%
4.8%
728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
329.5 мкг
~
Бор, B
11.6 мкг
~
Ванадий, V
28.26 мкг
~
Железо, Fe
0.642 мг
18 мг
3.6%
1.3%
2804 г
Йод, I
0.53 мкг
150 мкг
0.4%
0.1%
28302 г
Кобальт, Co
0.579 мкг
10 мкг
5.8%
2%
1727 г
Марганец, Mn
0.2225 мг
2 мг
11.1%
3.9%
899 г
Медь, Cu
35.95 мкг
1000 мкг
3.6%
1.3%
2782 г
Молибден, Mo
4.579 мкг
70 мкг
6.5%
2.3%
1529 г
Никель, Ni
0.684 мкг
~
Олово, Sn
1.63 мкг
~
Селен, Se
1.895 мкг
55 мкг
3.4%
1.2%
2902 г
Титан, Ti
3.47 мкг
~
Фтор, F
6.89 мкг
4000 мкг
0.2%
0.1%
58055 г
Хром, Cr
0.68 мкг
50 мкг
1.4%
0.5%
7353 г
Цинк, Zn
0.2349 мг
12 мг
2%
0.7%
5109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
25.463 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
1.1 г
max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин
3.21 мг
max 300 мг
бета Ситостерол
31.5789 мг
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
1.9 г
max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая
0.9789 г
~
18:0 Стеариновая
0.6474 г
~
20:0 Арахиновая
0.0474 г
~
22:0 Бегеновая
0.1105 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
3.7579 г
min 16.8 г
22.4%
7.9%
18:1 Олеиновая (омега-9)
3.7421 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
9.4421 г
от 11.2 до 20.6 г
84.3%
29.6%
18:2 Линолевая
9.4421 г
~
Энергетическая ценность пирожки с картошкой жареные составляет 284,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт Пирожки с картошкой (жареные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Диета по группе крови 1 положительная, таблица продуктов для женщин, отзывы
Проблема лишнего веса сегодня касается огромного числа людей. Чтобы справиться с ней, сделать свое тело стройным и привлекательным, тысячи женщин и мужчин занимаются в тренажерных залах, ограничивают свое питание, а также прибегают к услугам диетологов и пластических хирургов.
Благодаря разработкам ведущих мировых диетологов появились совершенно новые концепции питания, которые основаны на индивидуальных особенностях человеческого организма. Если придерживаться предложенной ими схемы, то похудение наступает само по себе, поскольку все процессы в организме нормализуются.
К такой системе можно отнести и диету, учитывающую группу крови, а также ее резус-фактор.
Немного истории
Генные особенности человеческой крови, которые позволили разделить ее на несколько отдельных групп, были замечены и изучены еще в начале прошлого века. Тогда же была разработана и теория появления в крови антигенов, наличие или отсутствие которых позволяет делить кровь человека на разные виды. Считается, что такие изменения возникали в результате резких перемен в образе жизни людей.
Изначально все существующие племена занимались охотой и питались исключительно мясом. У всех людей того времени кровь была одной группы, сегодня ее называют первой. С течением времени менялся климат на земле, и условия существования человека также подверглись определенным изменениям. В рационе первых людей стали появляться злаки, примерно тогда же стали появляться генные различия в крови людей.
Люди, в крови которых есть антиген, позволяющий отнести их к третьей группе, являются потомками азиатских кочевников. Особенностью питания тех времен стало появление на столе молока животных, которых человек стал приручать.
Появлению самой молодой группы, четвертой, способствовало смешение крови людей различных рас и национальностей. Эта же группа является и самой малочисленной.
Правила питания
Согласно утверждению известного американского врача-диетолога Д`Адамо, для нормальной работы всех систем организма, необходимо стараться употреблять в пищу лишь те продукты, которыми питались наши предки. Если ваша кровь относится к самой древней и многочисленной группе — первой, то основу ежедневного меню должно составлять мясо.
Также в почете у «охотников» различные сорта рыбы, а вот овощи и злаки используются лишь как добавление к основному питания.
Людям с первой группой крови противопоказано вегетарианство, их пища должна содержать много протеина и йода.
Данная диета рассчитана на довольно длительный срок. Первые результаты появятся лишь через несколько недель: это связано с тем, что организму требуется время на перестройку. Когда все жизненно важные системы наладят свою работу, начнется естественное снижение веса.
Судя по отзывам, данная диета весьма действенная.
Таблица продуктов
Выбор продуктов основан на влиянии, которое они оказывают на человеческий организм. Большинство людей с первой группой крови имеют схожие проблемы со здоровьем. Поэтому им рекомендованы продукты, способные решить имеющиеся проблемы.
Частое употребление красного мяса является прекрасным средством борьбы с анемией, а морепродукты полезны при недостатке йода и заболеваниях щитовидной железы.
Всегда
Иногда в
небольших количествах
Никогда
Продукты
животноводства
Красные сорта мяса, в том числе баранина и индейка, говядина и телятина. Также рекомендовано употребление печени и сердца
Мясо колика, утки и курицы, а также яйца
Любые виды свинины, а также сало и гусиное мясо
Морепродукты
и рыба
Большинство сортов рыбы (морской, озерной и речной), лососевые сорта (не копченые и соленые) Очень полезны морские водоросли
Камбала, тунец, креветки, раки, омары и крабы, кальмары, угорь, судак
Сом, зубатка, любая икра
Молочка
Данная группа продуктов не является разрешенной для потомков «охотников»
В редких случаях можно употребить творог или сыр, масло сливочное
Нельзя употреблять молоко и продукты, получаемые после его сквашивания, сыр плавленый. Под большим запретом и мороженое
Растительные жиры
Масло из плодов оливы (любых видов)
Маргарин столовый, жировой экстракт из сои и семян подсолнуха. Также возможно употребление рыбьего жира
Масло полученное из арахиса, кукурузы, кокоса, хлопка
Семечки, орехи
Белые семечки (тыквы семена), грецкие орехи
Орех из шишек кедра, миндаль, фундук, а также семена подсолнуха
Фисташки, маковое семя, земляной орех (арахис)
Зерновые культуры, мучная продукция
Представителям первой группы лучше всего отказаться от употребления мучных блюд
В небольших количествах можно каши их ячневой, перловой круп, а также риса, гречки, ячменя. Хлебобулочные изделия могут быть из ржаной, гречневой или рисовой муки
Категорически запрещено употреблять в пищу продукты, в состав которых входит пшеничная и овсяная мука, а также манки, кукурузы
Специи
Пользой обладают карри и петрушка
Можно использовать горчицу, кориандр, немного майонеза, лавр, гвоздику и паприку. Разрешено применение фенхеля, тмина и укропа, хрена. Любители сладкого могут добавить в пищу немного сахара или меда, также разрешен шоколад
Категорически противопоказан уксус, а также различные маринады и домашние соленья, кетчупы. Под запретом корица, ваниль в стручках и молотая, орех мускат., перец черный
Овощи
Брокколи и кольраби, батат, различные виды лука, репа, кресс-салат, цикорий, шпинат, тыквенная мякоть, лист свеклы
Из грибов можно вешенки (разновидность груздя), кабачки-цукини, дайкон, огурцы, сладкий перец, морковка, редька белая и редиска, спаржа, сельдерей и помидоры
Черешня, разные сорта слив, в том числе алыча и чернослив, а также яблоки и инжир
Смородина черная, красная и белая, ягоды брусники, клюквы, малины и крыжовника, голубики, черники, хурма, нектарин и персики, киви, изюм, груша, гранат, банан, вишня и виноград, лимон и грейпфрут, ананас и арбузы
Дыня, апельсины и мандарины, клубника, зеленые и черные маслины, авокадо,
Напитки
Из разрешенных фруктов и ягод можно делать соки, компоты и морсы, также рекомендованы к употреблению чаи из цвета липы, петрушки, одуванчика и шиповника.
Настои из валерианы, боярышника, корня женьшеня, плодов и листьев малины, мяты, ромашки, эхинацеи, тысячелистника, чабреца и солодкового корня. В редких случаях возможно употребление пива, белого или красного сухого вина. Зеленый чай.
Фито чай из мать-и-мачехи, лопуха, зверобоя, листьев земляники. Также запрещены крепкие алкогольные напитки, кофе и газированные напитки
Примерное меню диеты для 1 (положительной) группы крови
Следуя рекомендациям создателя этой диеты, для улучшения самочувствия и снижения веса не потребуется ограничивать себя в количестве принимаемой пищи. Для достижений устойчивого результата необходимо лишь свести к минимуму использование при приготовлении пищи продуктов, которые являются нейтральными, а также совсем не есть запрещенные продукты.
Эта диета может показаться довольно тяжелой.
Но из тех продуктов, которые являются разрешенными для людей с первой группой крови, можно приготовить достаточно большое количество вкусных и полезных блюд.
При составлении меню желательно учитывать общие рекомендации по здоровому питанию:
лучше употреблять в пищу вареные или запеченные продукты, а вот от тяжелой жареной пищи следует отказаться:
во время соблюдения диеты не следует употреблять алкогольные напитки. Исключение составляет лишь сухое вино, как красное, так и белое;
хотя количество приемов пищи и размер порции не ограничивается, все же не следует переедать, особенно во второй половине дня;
не стоит пренебрегать физическими занятиями. Это не только позволит достичь желаемого результата быстрее, но и улучшит общее состояние организма.
Поскольку людям с самой древней группой крови разрешено достаточно большое количество мясных и рыбных блюд, то проблем с составлением меню не возникнет.
Завтрак может состоять из вареных яиц, любого из предложенных фруктов, травяного или зеленого чая. В качестве второго завтрака можно употребить стакан свежевыжатого сока.
На обед можно приготовить овощной суп, а в качестве второго блюда подойдет запеченная рыба или отварное мясо. Если есть желание, то можно приготовить салат из помидор, а закончить трапезу можно фито чаем.
На полдник можно съесть творожок или разрешенный фрукт, его можно заменить свежевыжатым соком. А вот вариантов для ужина может быть великое множество. Выберите любимый сорт мяса или рыбы и приготовьте его так, как вам угодно. Дополните блюдо овощами, а запить все можно травяным чаем или соком.
Диета по группе крови, отзывы
Все мы знаем, что люди отличаются как внешне, так и внутренне. Все мы имеем разную группу крови. И многие из нас мечтают о великолепной фигуре. Что же, диетологи считают, что диета, опирающаяся на группу крови, наиболее оптимальна и безвредна для человека. Она более щадящая и эффективная, и заключается в ограничении продуктов неприемлемых для данной группы крови. Лишний вес – это первый признак нарушения внутренних процессов в организме. Диета по группе крови позволяет нормализовать процесс переваривания пищи, избавиться от токсинов, способствует сжиганию лишнего жира. Человек теряет лишние килограммы, не изнуряя себя голоданием.
Интересные статьи:
Суть диеты
Она состоит в том, что, в зависимости от его группы крови, человеку нужно употреблять в пищу те или иные продукты.
Вся еда делится на 3 группы:
Которую автор настоятельно рекомендует вводить в рацион обладателю конкретной группы крови;
Которая нейтральна для организма;
Категорически запрещена.
Также автором диеты рекомендованы определенные виды физических нагрузок для каждой группы крови. Автор обещает соблюдающим его диету улучшения в состоянии здоровья: нормализацию работы ЖКТ и других органов, стимуляцию обменных процессов, повышение иммунитета и даже исцеление от некоторых хронических заболеваний.
Есть ли противопоказания у диеты?
Спешим обрадовать — противопоказаний практически нет! Разве что индивидуальная непереносимость определенных продуктов. Но их всегда можно заменить другими — выбор достаточно широк. Во многих «жестких» диетах список продуктов-заменителей намного короче.
При некоторых заболеваниях употребление определенных продуктов (рекомендованных вашей группе) может нанести вред, а также не способствует выздоровлению отсутствие других («вредных» для вашей группы) питательных веществ. Например, при гипертензии или сердечных болезнях следует ограничить количество мяса даже людям 1 группы, где мясо — основа рациона. Напротив, в случае анемии или белковой недостаточности мясо исключать нельзя, даже если «по группе» вам рекомендована молочная и растительная пища.
Кроме того, с возрастом состояние человека изменяется. Например, развивается остеопороз, при котором кальций жизненно необходим. Поэтому даже «мясоедам» нельзя выводить из меню молочные продукты. Отсюда вывод — при болезнях и возрастных изменениях следование любой диете — только после консультации с врачом! Особенно важно — имеющим заболевания почек, печени, диабет, ишемическую болезнь. Также нет данных о пользе любой диеты для детей и подростков. Справедливости ради надо заметить, что для представителей каждой группы рекомендован набор общеизвестных полезных диетических продуктов.
Диета по группе крови – какие продукты можно употреблять
По результатам клинических испытаний было выяснено, что представители разных групп крови имеют свои особенности и предпочтения в еде.
1 группа – «охотник» — считается древнейшей. По мнению большинства ученых, именно от нее в процессе естественной эволюции произошли все остальные. Около 34% земного населения являются носителями этой группы. Диетологи советуют «охотникам» включать в рацион такие белковые продукты как рыба, мясо (кроме свинины), бобовые и морепродукты. А также обязательно употреблять фрукты (кроме кислых), некоторые овощи и ржаной хлеб. Ограничить следует изделия из пшеницы и крупы, кроме гречки.
2 группа – «земледелец» — характеризуется гибкостью, хорошей адаптацией к окружающим условиям. Представителям 2 типа рекомендовано употреблять «не мясные» белки: сою, бобовые, крупы, рыбу (кроме палтуса, камбалы и сельди). А также дополнять меню овощами, особенно зелеными, фруктами (исключения – цитрусовые, кокосы и бананы), молочными и кисломолочными продуктами. Допускается употребление сахара, но в умеренных количествах.
3 группа – «кочевник» — возникла в результате миграции рас. В настоящее время 20% населения земли наделены такой кровью. «Кочевники», как правило, всеядны, за исключением некоторых ингредиентов. В их рационе должны присутствовать крупы (кроме пшеничной), мясо, яйца, молочная продукция, некоторые овощи и фрукты.
4 группа – «смешанный тип» — произошла в результате слияния 2-х типов крови – A и В. На данный момент является самой редкой: всего 7% населения относятся к этому типу. Представителям редкой группы крови разрешается употреблять в пищу мясо: кролик, баранина, индейка; а также рыбу, молочные продукты, масла, орехи, крупы (кроме кукурузной и гречневой), овощи по отдельности и некислые фрукты.
Диета по группе крови – какие продукты нельзя употреблять
Итак, предлагаем вашему вниманию пример 7-дневного меню, расписанного по четырем группам крови. По истечении недели, можно повторить круг, добавив на свое усмотрение похожие ингредиенты. Со временем вы научитесь подбирать правильные продукты, как говорится – «на глаз».
Диета по первой группе крови (I)
Продукты, способствующие наращиванию веса ПШЕНИЦА (КЛЕЙКОВИНА). Уменьшает эффективность действия инсулина. Ухудшает интенсивность обмена веществ. КУКУРУЗА. Уменьшает эффективность действия инсулина. Ухудшает интенсивность обмена веществ. ОБЫКНОВЕННАЯ ОВОЩНАЯ ФАСОЛЬ. Препятствует утилизации калорий. БОБЫ ТЕМНЫЕ. Препятствуют утилизации калорий. ЧЕЧЕВИЦА. Замедляет обмен питательных веществ. КОЧАННАЯ КАПУСТА. Провоцирует гипотиреоз. БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА. Провоцирует гипотиреоз. ЦВЕТНАЯ КАПУСТА. Провоцирует гипотиреоз. МОЛОДЫЕ ЛИСТЬЯ ГОРЧИЦЫ. Угнетают секрецию гормонов щитовидной железы.
Продукты, способствующие сбрасыванию лишнего веса БУРАЯ ВОДОРОСЛЬ. Содержит йод. Стимулирует секрецию гормонов щитовидной железы. МОРСКИЕ ПРОДУКТЫ. Содержат йод. Стимулируют секрецию гормонов щитовидной железы. ЙОДИРОВАННАЯ СОЛЬ. Содержит йод. Стимулирует секрецию гормонов щитовидной железы. ПЕЧЕНЬ. Источник витаминов группы В. Улучшает эффективность обмена веществ. КРАСНОЕ МЯСО. Способствует эффективному обмену веществ. КАПУСТА ЛИСТОВАЯ, СПАРЖЕВАЯ (БРОККОЛИ), ШПИНАТ. Способствуют эффективному обмену веществ.
Диета по группам крови: 2 положительная и отрицательная
II (или А) группа крови сформировалась около 20 тысяч лет назад у наших предков с появлением и развитием землепашества. Пища земледельцев в основном была растительной, поэтому их «потомкам» (людям со II группой) больше других подходит вегетарианство, таковых на земле — около 38 %.
Основой их рациона должны стать крупы, растительные масла, злаки (глютеносодержащие — ограничить!), фрукты (абрикосы, лимоны, сливы, инжир, ананасы). Мясо (особенно красное) лучше исключить совсем, но рыба и морепродукты пойдут на пользу.
Проблемы со здоровьем и лишним весом у «земледельцев» ожидаются из-за молочных продуктов, которые плохо усваиваются и тормозят обмен веществ, изделий из пшеничной муки (белок глютен, которого много в пшенице, снижает действие инсулина), фасоли (с трудом усваивается из-за высокого содержания белка). Не рекомендуются также томаты, картофель, грибы и баклажаны, из фруктов — дыня, бананы, апельсины и манго. Лучше воздержаться от апельсинового сока, а также черного чая и любых газированных напитков.
В целом пищеварительная система «земледельцев» довольно вынослива — при условии правильного питания. Если же злоупотреблять мясными и молочными продуктами, велик риск сердечных и онкологических заболеваний, а также диабета.
Диета для людей с 3 группой крови
Диета для третьей группы крови включает в себя употребление следующих продуктов:
мясо: баранина, оленина, ягненок и мясо кроля;
морепродукты: сардина, камбала, лосось, морской ангел, скумбрия, морской окунь, треска, щука и черная икра;
молочные и кисломолочные продукты: козье молоко, кефир, йогурты, домашний сыр и творог, козий и овечий сыр;
масла: оливковое;
хлебобулочные изделия из рисовой и пшеничной муки;
крупы и злаки: просо, рис, овес и спельта;
бобовые: темные бобы, овощная фасоль, соя красная и лимская фасоль;
фрукты и ягоды: бананы, виноград, клюква, сливы, папайя и ананас;
специи: хрен, кари, имбирь, петрушка и перец кайенский;
напитки: зеленый чай, соки из винограда, клюквы и капусты, а также из ананаса и папайи;
травяные чаи с добавлением шиповника, имбиря, солодки, шалфея и женьшеня.
Эти продукты не только являются полезными для людей с 3 группой крови, но еще и способствуют сжиганию жировых клеток. Питаясь ими постоянно, можно навсегда забыть о лишнем весе и свисающего с боков жира.
Нейтральные продукты для 3 группы крови
Эти продукты необходимо свести к минимуму, так как они совершенно бесполезны для организма. Они не приносят ему вреда, но и пользы от них тоже нет никакой. Их употребление возможно, но лучше все же заменить их на полезные продукты.
мясо: индейка, телятина, фазан, буйвол, говядина и печень;
морепродукты: морской гребешок, сельдь, горбыль, кальмар, тунец, серебристый окунь, радужная форель, желтый окунь и полосатая зубатка;
молочные и кисломолочные продукты: сливочное масло, соевое молоко и сыр, сыры твердых сортов, цельное молоко и сыворотка;
масла и жиры: льняное масло и жир печени трески;
семена и орехи: миндаль, грецкие орехи и орехи пекана;
хлебобулочные изделия из ржаного шрота и овсяных отрубей, а также соевый хлеб и хлеб из спельты;
бобовые: белая фасоль, зеленый горошек, бобы «фава», медные и красные бобы, кормовые бобы и фасоль лущильных сортов;
овощи: шпинат, редька японская, фенхель, цукини, белый горох, брюква, имбирь, все типы лука и листовые овощи;
фрукты и ягоды: манго, груши, дыни, смородина, киви, вишня, голубика, мандарины, манго, черника, инжир, изюм, грейпфрут и абрикосы;
напитки: черный чай, соки из абрикос, цитрусов и овощей, белое и красное вино, кофе и пиво;
травяные чаи с добавлением бузины, одуванчика, зверобоя, березовой почки, чабреца, ромашки и тутовых ягод.
Вредные продукты для 3 группы крови
Придерживаясь диеты для 3 группы крови, продукты эти необходимо полностью исключить. Они не только негативно влияют на состояние здоровья, но еще способствуют накоплению жировых клеток и отложению токсинов. К таки продуктам относятся:
мясо: курица, свинина, утка, гусь, перепелка и куропатка;
морепродукты: морская щука, морская черепаха, угорь, речной рак, омар, краб, копченый лосось, мидии, креветки и другие моллюски;
молочные и кисломолочные продукты: мороженное, голубой и плавленый сыр;
масла: растительное, кунжутное, хлопковое, арахисовое и кукурузное;
семена и орехи: кедровые орехи, семена мака, орехи и ореховые пасты, семена подсолнечника;
хлебобулочные изделия приготовленные из пшеничной и ржаной муки с добавление дрожжей;
крупы и злаки: кукуруза, рожь, ячмень, гречиха, пшеница и щирица;
овощи: тыква пепо, соя, артишок, редька, маслины, топинамбур и томаты;
фрукты и ягоды: хурма, гранаты, кокос, ревень и карамболь;
специи: ячменный солод, перец черный молотый, белый перец, корица, экстракт миндаля и душистый перец;
соусы: кетчуп;
напитки: томатные соки, газированные напитки и напитки с добавлением перегнанного спирта;
травяные чаи с добавлением хмеля, алоэ, горечавки и красного клевера.
Продукты, рекомендованные к употреблению людям с IV группой крови
Список полезных продуктов кажется не слишком большим, однако следует иметь в виду, что кроме рекомендованных и запрещенных продуктов в данной системе есть еще и нейтральные. К нейтральным относят те продукты, которые могут быть использованы в пищу, чтобы внести разнообразие в меню, они не оказывают на организм ярко выраженного действия. Вводить их в рацион или нет – этот вопрос решает каждый для себя, в зависимости от того, насколько он нацелен на результат.
Напри
Диета по группе крови 1 положительная: меню, таблица, отзывы
24 января 2018
5470
Человечество еще в прошлом веке определило, в чем различие одной группы крови от другой. Помимо знаний о присутствии в плазме антигенов, есть предположение, что отличие на генном уровне произошло от смены питания. Изначально все население Земли имело первую группу, а рацион состоял из мяса, за которым еще следовало побегать. Когда изменился климат, в меню добавились злаки, растения, ягоды, разделение крови на группы и началось. Исходя из этих фактов, возникла система питания по группам крови.
Философия и особенности диеты
Известный диетолог Д ‘Адамо, который создал систему питания, полагает, что нет необходимости урезать порции и высчитывать калории, отказываясь от любимых продуктов. Принцип этой диеты отличен от большинства. Как таковой диетой назвать настоящий способ снижения веса достаточно трудно. Это правила питания, придерживаясь которых можно добиться видимых результатов без голодовок и вреда для организма.
Если взять за основу, что испокон веков носители первой группы крови кормились мясом, то сейчас индивиды с этой группой не должны менять рацион. Ежедневно в меню должны присутствовать мясо, рыба. Добавлением к протеиновым продуктам служат злаки и овощи.
Жителям нашей планеты с 1 положительной группой крови нельзя отказываться от высокопротеиновых продуктов, питаясь по принципам вегетарианства или веганства. Йод и протеин эти люди должны получать неизменно.
Основные рекомендации
Каким советам желательно следовать, чтобы результат порадовал?
изменить образ своей жизни. Из сидячего сделать подвижный, включить в жизнь спорт и физкультуру;
стараться не переедать.
Если не придерживаться этих рекомендаций, то будет результат следующий:
прибавка лишнего веса;
изменение скорости метаболизма;
частые запоры;
накопление жировых излишков;
плохое самочувствие.
Как правило, у обладателей 1 группы крови примерно одинаковые заболевания, обусловленные режимом питания с давних времен.
Часто повышенная кислотность желудка, так как в него заложена функция переваривания сырых овощей и грубых волокон.
Система ЖКТ отлично усваивает мясо и рыбу, но при использовании обработанных паром и измельченных продуктов со здоровьем начнутся проблемы.
Иммунитет у данных людей зависит от трансформаций в рационе или образе жизни. Аллергические проявления из-за таких изменений не являются редкостью.
Для этой группы крови характерны гастриты и язвы, так как желудочный сок имеет повышенную кислотность.
Болезни суставов (чаще воспалительные) также сопровождают тех, у кого 1 группа крови.
Метаболизм замедляется за счет изменений в образе жизни. Именно так накапливается жировая ткань.
На видео рассказывается об особенностях первой группы крови с точки зрения медицины:
Продукты и меню
Ученый, создавший эту систему питания, подразделял съестные припасы:
полезные;
нейтральные;
вредные.
У каждого продукта в составе имеются ферменты, которые, попав в человеческое тело, начинают взаимодействовать с кровяными клетками, представляя собой материал для строительства последних. Если же продукт не подходит по группе крови, то подобный эффект не наблюдается, а значит, при исключении его из рациона вреда организму не будет.
Теперь разберемся в том, какие продукты разрешается есть при этой диете.
Алкоголь, газировка и содовые, крепкие чай и кофе, взвар зверобоя
На первый взгляд такой рацион кажется тяжелым, но это не совсем так. Есть множество блюд полезных и вкусных, которые можно приготовить из разрешенных продуктов.
Перед составлением меню нужно учесть все нюансы приготовления блюд:
не злоупотреблять жареной пищей, отдавая предпочтение запеканию или варке;
отказаться от алкоголя. Допускается только бокал сухого вина;
контролировать количество съеденной пищи и не переедать. Это касается в большей степени второй половины дня;
добавить в дневной распорядок физические упражнения. Они помогут коже быть эластичнее и оздоровят в целом организм.
Сильно облегчает составление меню большое количество мяса и рыбы в меню.
На завтрак можно съесть вареные яйца, разрешенные фрукты, чай зеленый. На поздний завтрак прекрасно подойдет фреш.
На обед в качестве первого блюда прекрасно подойдет овощной суп, на второе – запеченное мясо или рыба.
Послеобеденный перекус включает в себя творожок либо фрукты/фреш.
Ужин довольно разнообразен, потому что можно приготовить любое мясо или рыбу. Гарнир овощной и сок будет хорошим дополнением к белковому блюду.
Вот примерное меню на несколько дней.
День первый
Завтрак. Сэндвич ржаной со сливочным маслом и творожным сыром. Чай придаст бодрости, а зеленый в особенности.
Обед. Куриный суп из брокколи и щавеля, на второе — салат с куриной или говяжьей печенью, томатами и шпинатом под заправкой из соевого соуса.
Ланч. Граммов 50 орехов, например миндаль, грецкие, или 1 фрукт (яблоко, банан).
Ужин. Отварная говядина, а на гарнир 250 граммов грибов. Мятный чай.
Чтобы сбросить лишний вес, употребляйте низкокалорийные продукты для диеты.
Тут вы найдете рецепт приготовления гречки с кефиром для диеты.
Узнайте больше о полезных свойствах чечевицы для диеты.
День второй
Утренний прием пищи. Каша гречневая на соевом молоке, чай зеленый.
Обед. Сливочный суп с морепродуктами, зеленью и чесноком. Второе блюдо – морковный салат с зеленью и спаржей. Чай травяной.
Перекус. Граммов 50 орехов, например миндаль, грецкий, кедровый. А также можно перекусить 1 киви, яблоком или грушей. Можно заменить все это на 50 граммов чернослива.
Ужин. Запеченное филе куриное с ананасом. Прекрасным гарниром станет перец или белый горох, а напиток – клюквенный морс.
День третий
Завтрак. Хлебцы, сыр «Фета» и помидор. Зеленый чай.
Обед. Грибной суп и салат из креветок, яблок, яиц и огурцов.
Перекус. Орехи 50 граммов, один фрукт или чернослива 50 граммов.
Ужин. 300 граммов запеченной рыбы.
Рецепты
Фруктовый салат с творожным сыром
Ингредиенты:
сыр — 50 гр;
виноград — 125 гр;
абрикос — 1 шт.;
горсть рубленых орехов грецких;
салат листовой — 50 граммов;
сок лимонный — 2 ложки столовые;
масло оливковое — 2 столовые ложки.
Приготовление:
Для соуса смешать масло и сок.
Сыр порезать на кусочки, из фруктов вынуть косточки и тоже порезать
Полить соусом, перемешать. Подавать с цельнозерновым хлебом.
Индейка и салат из одуванчиков
Ингредиенты:
индейка (грудка) — 100 гр;
листья одуванчика — 125 гр;
масло оливы — одна ложка столовая;
оливковое масло для заправки — две ложки столовые;
сок лимонный — две ложки столовые;
вода — одна ложка столовая;
посолить по вкусу;
сахар-песок по вкусу;
зеленый лук (рубленый) — одна ложка столовая;
петрушка (рубленая) — одна ложка столовая.
Способ приготовления:
Нашинкованную полосками индейку обжарить на столовой ложке масла оливы и оставить в теплом месте. В это время помыть и высушить листья одуванчика. Смешать для соуса оставшиеся жидкие ингредиенты и зелень. Листья одуванчика залить соусом, сверху выложить индейку.
Запеканка по-восточному
Ингредиенты:
телятина — 500 граммов;
репчатый лук — 2 головки;
чеснок — 2 дольки;
фасоль — 500 граммов;
говяжий бульон — 250 мл;
томат — 2 штуки;
масло оливы — 5 столовых ложек;
творожный сыр — 100 граммов;
яйца — 2 штуки;
соевое молоко — 125 мл.
Способ приготовления:
Вымытое мясо нарезать ломтиками. Лук с чесноком нарубить маленькими кубиками. Фасоль вымыть. С помидоров снять кожицу, обдав их кипятком, нарезать крупными кусками. Обжарить мясо, лук, чеснок на оливковом масле, добавить фасоль. Тушить 10 минут, залив бульоном. Добавить помидоры и посолить. В смазанную форму выложить мясо, овощи и засыпать сыром. Молочно-яичной смесью залить овощи и мясо. Выпекать при 180 градусах 30 минут.
Вред и противопоказания
При правильном сочетании продуктов эта диета может превратиться в систему питания. Так как набор продуктов большой, то и придерживаться этого питания можно долго.
Что нельзя делать на этой диете:
выпивать алкоголь;
употреблять жирные продукты, маринады и соленья;
увлекаться крепкими безалкогольными напитками;
перегружать желудок разными блюдами за один раз;
резко менять время приема пищи;
принимать аспирин;
употреблять сульфамидные препараты и пенициллиновые антибиотики.
Советы для поддержания веса
Для того чтобы не набрать вес заново, нужно:
Включать в рацион следующие продукты: печень, баранину, говядину, морские водоросли, салат, редиску, морепродукты, брокколи, шпинат.
Не злоупотреблять витаминами Е и А.
Дополнительно принимать йод, кальций, витамины группы К.
Не переставать заниматься спортом. Это подтянет тело и улучшит здоровье.
На видео вы найдете больше информации о диете для 1-ой группы крови:
Отзывы врачей и соблюдающих диету
Вот что пишут люди, которые уже попробовали диету:
Долго не могла похудеть, так как сложно было ограничивать себя в продуктах. Наткнулась на диету по группе крови и решила попробовать. Похудела на 8 кг за 3 месяца, не голодая.
Светлана, 34 года
Узнала о диете по группе крови от подруги. Решила попробовать. Уже год как живу на системе. Улучшились сон, память, самочувствие, успехи в учебе. Изначально худеть не хотела, но за несколько первых месяцев стала легче на 3 кг.
Надежда, 46 лет
Конечно, неоспоримо то, что с течением эволюции люди разделились на 4 типа обмена веществ. Например, жители Гренландии получают энергию из белков и жиров животного происхождения, а жители Америки — из углеводов. И если тот же житель Гренландии решит сесть на диету по группе крови (а у него, например, она 2) и станет вегетарианцем, то он просто не выживет в своих климатических условиях. Диета эта довольно сбалансированная, но не применяется к людям, которые живут в климате, не рассчитанном на недостаточное или избыточное питание.
Арина, 27 лет
Оценить статью:
2
Facebook
Twitter
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Что еще почитать:
Отзывы Диета по группе крови » НашеМнение
Был в моей жизни период, когда весила я при росте 165 см аж целых 68 кг! И никак меня данное состояние не беспокоило, чувствовала я себя прекрасно, до тех пор пока не увидела, что жена моего двоюродного брата, будучи на 8 месяце беременности весит лишь 70 кг, при росте 175 см. Этот факт меня несколько смутил и я решила похудеть. Именно в это время СМИ активно пропагандировали новую и крайне эффективную по их заверениям диету — диету по группе крови.
Создатели этой диеты, великие комбинаторы, утверждают, что все мы разные, каждый человек неповторим, природа не зря распорядилась разделить людей на несколько групп, кровь людей в каждой группе отличается друг от друга, а раз кровь — это жизнь дающая жидкость, то и подпитывать ее нужно правильно, исключая из рациона вредные продукты, дабы не отравить организм. Честно говоря, похоже на секту. Раньше я знала только о том, что различные группы крови нельзя смешивать при переливании крови в медицинских учреждениях и что население планеты разделено природой лишь по расовому признаку на негроидную, монголоидную, европеоидную и австралоидную расу, каждая из которых образовалась в процессе эволюции в результате приспособления организма к условиям окружающей среды. Оказывается знания мои безбожно устарели. Теперь люди подразделяются на сообщества по группам крови.
Первая группа крови — «Охотник». Эти люди мясоеды и диета их должна содержать большое количество высокопротеиновых продуктов: мясо, кроме свинины, рыбу, овощи и фрукты, бобовые и гречу. Ограничивать крупы, особенно овсянку, пшеницу и изделия из нее (в т.ч. пшеничный хлеб), избегать капусту, кукурузу, консервированный продукты. пить чай и травяные чаи (шиповник, ромашка мяты), не употреблять кофе.
Вторая группа крови — «Земледелец». Им рекомендовано полное вегетарианство, однако можно некоторые сорта рыбы, соевые продукты, овощи, фрукты, кисломолочные продукты. рекомендуется пить кофе, зеленый чай, черный чай и газированные напитки избегать.
Диета по группе крови
Третья группа крови — «Кочевник». Эта группа универсальна, им можно почти все. Мясо, рыбу, кисломолочные продукты, яйца, крупы (кроме гречи и пшеницы), бобовые, овощи, фрукты. Рекомендуется избегать морепродуктов, куриное мясо и свинину. Можно пить любой чай, включая травяные, кофе, различные соки.
Диета по группе крови
Четвертая группа крови — «Смешанный тип». Им повезло, можно практически все, но если они собираются худеть, то исключить красное мясо, ветчину и бекон, подсолнечные семечки, гречневую крупу, перец, пшеницу и кукурузу (то есть достаточно калорийные продукты, которые исключаются при любой диете).
Диета по группе крови
Я заинтересовалась и попробовала на себе эту диету. Мне не повезло, я родилась с первой группой крови, и мне нельзя почти ничего. Исходя из этой диеты мне нельзя молочные продукты, которые содержать ценный белок и кальций, нельзя овсянку, которой я спасалась при обострении гастрита, хлеб, без которого я не ем овощные салаты и суп, нельзя многие виды капусты и кукурузу, которые содержат большое количество витаминов и минералов, в том числе витамин С и золото. Нельзя картофель, который является одним из главных продуктов на столе многих людей, нельзя цитрусовые, клубнику, шампиньоны, ваниль, черный чай и кофе. В общем все, что я люблю!
Но красота требует жертв и пришлось начать. Я отваривала фасоль и говядину, тушила треску и минтай и морковью и луком, ела гречневую кашу и иногда обезжиренный творог (он относится к нейтральным продуктам), перекусывала грецкими орехами, пила ромашковый чай с черносливом и яблоками вприкуску. Кому-то может показаться, что спектр продуктов достаточно большой, но употребляя их изо дня вдень, начинаешь просто ненавидеть. Кушать перестает хотеться совсем. Видимо на этом и основана диета — вызывает отвращение к одной и той же пище!
Диета по группе крови, фото до.
Диета по группе крови, фото до.
Выдержала я месяц, за что считаю себя героиней. За это время похудела на 4 кг, но не от соблюдения диеты, а от голода. Имея теперь вес 64 кг, я в качестве бонуса приобрела обострение гастрита, выпадение волос, прыщи на лице, ломкие ногти. А еще ужасное настроение, потому что постоянно была голодная. И это только за месяц. Страшно подумать, что произойдет с человеком, который решит сидеть на этой диете всю свою жизнь, ведь группа крови не меняется с течением времени.
Диета по группе крови, фото после.
Диета по группе крови, фото после.
Видно как стали висеть джинсы.
В этой диете, конечно, есть здравое зерно, заключающееся в исключении сладкого, жирного, консервированного, употреблении большого количества жидкости, но все эти правила характерны для большинства диет. Поняв, что я слабый человек с точки зрения «диетологов по группе крови», я просто начала много ходить, не есть после 18 часов и исключила из рациона сахар. Эффект не заставил себя долго ждать. Уже через год я весила 53 кг, возможно, что 12 месяцев много для снижения веса на 11 кг, но зато без вреда для здоровья. Даже я бы сказала с пользой.
Мне вот только интересно, как должны жить в одной квартире люди, имеющие разные группы крови? Делить холодильник на полки и подписывать: «это для первой», «а это для третьей». Или жениться только на человеке с той же группой крови, и рожать детей с той же группой, что и у матери, хотя это невозможно угадать. В общем эта диета не выдерживает никакой критики, любой человек должен питаться правильно и получать все необходимые организму вещества, вне зависимости от группы крови, расовой принадлежности, пола и возраста.
Тмин – удивительная пряность, которая широко используется в косметологии и кулинарии. Знаете ли вы, что масло чёрного тмина используется для похудения и действует весьма эффективно в борьбе с жировыми отложениями. Масло черного тмина для похудения можно принимать внутренним и наружным способом, но делать это следует с большой осторожностью? Инструкция по употреблению масла черного тмина содержит список противопоказаний, поэтому я рекомендую внимательно ознакомиться с ними. Как принимать масло чёрного тмина для похудения, вы узнаете из следующей статьи.
Польза масел для похудения
Ценность натуральных масел определяется их сложным и разнообразным составом, благодаря которому каждое из них обладает собственными уникальными свойствами
Ценность натуральных масел определяется их сложным и разнообразным составом, благодаря которому каждое из них обладает собственными уникальными свойствами. Для борьбы с избыточной массой тела лучше всего подходят те, которые помогут справиться с дискомфортом во время похудения – успокоиться, расслабиться, избавиться от чувства голода и вместе с тем наладить все протекающие в организме процессы, ответственные за нормализацию веса.
В состоянии психоэмоционального напряжения многие люди склонны «заедать» стресс, поглощая без разбора все, что оказывается под рукой. Чаще всего это высококалорийные и вредные для организма продукты, которые ведут к появлению лишних килограммов. Предупредить такую ситуацию или выйти из состояния стресса могут помочь эфирные масла, оказывающие быстрое успокаивающее и расслабляющее действие.
Кроме того, многие люди с лишним весом не могут, а некоторые просто не хотят, придерживаться строгого режима питания. На протяжении дня они постоянно что-то едят и перекусывают, продолжая это даже поздним вечером и ночью. Правильно подобранные эфиры, которые быстро проникают в кровь и активизируют обменные процессы, способны вовремя устранить такое безудержное стремление «что-то пожевать». Для этого достаточно всегда иметь при себе аромакулон с таким маслом и вдыхать его аромат при появлении желания перекусить.
Еще одной распространенной причиной избыточной массы тела является лишняя жидкость, накопившаяся в организме и нарушающая обменные процессы. В данном случае полезными будут растительные масла с мочегонным эффектом, которые обеспечат целый ряд положительных действий:
предупредят развитие отеков;
восстановят водно-солевой баланс;
выведут токсины;
нормализуют обмен веществ.
Более того, если одновременно с похудительным, использовать и масло для кожи, то это поможет не только убрать лишнее, но и одновременно подтянуть, омолодить кожные покровы, устранить проявления целлюлита, предупредить появление растяжек и других проблем.
Масло черного тмина
Черный тмин — это семена травянистого растения семейства лютиковых
Какими свойствами отличается масло тмина? Для чего его можно использовать? Природа нашей планеты очень щедра — она дает людям все нужное для здоровья. Натуральные средства порой бывают не менее эффективными, чем лекарственные препараты. Причем некоторые природные средства нам известны с детства и мы их используем в повседневной жизни, а другие не так известны. Но эти новые средства не менее эффективны. Одно из таких средств — масло черного тмина.
О нем и пойдет сегодня речь. Нужно сказать, что масло тмина у нас не особо известно, а вот на Востоке оно очень ценится. Черный тмин — это семена травянистого растения семейства лютиковых. Есть у черного тмина и другое название — черный кориандр и чернушка посевная. Поскольку семена черного тмина очень ароматные, то их используют как пряность, а также для изготовления масла. На Востоке масло тмина издревле применяли в качестве лечебного средства при многих заболеваниях. Также это масло широко используется в аюрведе. Состав масла черного тмина уникален — в нем содержится множество полезных веществ, таких, как миристиновая, олеиновая, линолевая, стеариновая, петрозелиновая кислоты, цинк, железо, кальций, фосфор, медь, витамин Е, бета-каротин и многое другое.
Не зря это масло так ценится на Востоке, ведь оно замечательно помогает при многих дерматологических заболеваниях. К примеру, масло тмина можно использовать при экземе — несколько раз в день наносить на пораженные участки кожи.
Очень полезно принимать это масло внутрь. Обычно его рекомендуют пить вместе с медом, запивая смесь травяным чаем — это не только полезно, но еще и вкусно. Кроме того, это хорошее профилактическое средство от заболеваний мочевыводящих путей.
Практически при всех недугах показано масло тмина. Так, на это средство могут обратить внимание гипертоники. Им рекомендуется сделать следующую смесь: 100 мл масла тмина, сока лимона и меда, все перемешать, принимать натощак каждое утро и вечер по одной столовой ложке. Важно: смесь обязательно нужно хранить в холодильнике. Если вы страдаете от какой-либо аллергии, например, на пищевые продукты или бытовую химию, то попробуйте попить это масло. Если вы будете делать это регулярно, то сможете уменьшить проявление аллергии.
Масло тмина укрепляет наш организм, помогая ему бороться с множеством болезней, например, с кишечными и острыми респираторными инфекциями, а также с различными видами аллергий
Масло черного тмина многие века использовалось в странах Востока как натуральное лечебное средство. Примечательно, что в наше время изучением свойств черного тмина вплотную занялись ученые, и в результате исследований удалось подтвердить уникальное значение этого продукта. Изучая химический состав масла тмина, ученые выяснили, что в этом масле содержатся такие жирные кислоты, которые можно встретить только в морепродутках и нигде больше.
Также в ходе исследований было выяснено, что масло черного тмина помогает предотвратить рак крови. Более того, при регулярном употреблении этого масла заметно улучшается состояние костного мозга, а состав крови обновляется. Есть и другая особенность масла, за которую оно ценится — это уникальное масло оказывает хорошее влияние на работу вилочковой железы, очень важной для иммунитета человека.
Масло тмина укрепляет наш организм, помогая ему бороться с множеством болезней, например, с кишечными и острыми респираторными инфекциями, а также с различными видами аллергий. Приводит и такое свойство масла черного тмина: аппликация из этого масла помогает сводить родинки и бородавки. После такой процедуры от бородавок не остается ни малейшего следа.
Варианты использования
Способы применения могут быть самыми разнообразными:
употребление внутрь;
использование в ароматерапии;
в составах для обертываний;
в массажных смесях;
для принятия с ними ванн;
втирание в проблемные участки.
В любом случае (особенно в первом варианте) нужно обязательно соблюдать дозировку, принимать во внимание противопоказания и возможные последствия. Особенно следует учитывать, какие эфирные масла подходят для внутреннего употребления, а какие можно использовать только наружно или для ингаляций. При этом все перечисленные способы являются очень эффективными для похудения, поскольку даже при вдыхании или нанесении на кожу активные компоненты масел способны проникать в кровь и влиять на весь организм в целом.
Полезные свойства тмина
Тмин обладает свойством, повышающим моторную и секреторную функции желудка. Растение используют в качестве желчегонного средства. Однако чаще всего тмин применяется как спазмолитический препарат, действующий на гладкие мышцы желудочно-кишечного тракта. Плоды тмина рекомендуют употреблять кормящим матерям, потому что они имеют способность повышать (для кормящих мам очень полезна будет статья: как увеличить лактацию?).
Благодаря содержанию в тмине эфирного и жирного масел растение используют в качестве возбуждающего средства при наличии атонии желудка. Тмин обладает ветрогонным и слабительным свойствами, поэтому его применяют при метеоризме и запорах.
Тмин – одна из древнейших специй, употребляемых человеком. Давно доказано, что семена растения производят мощный лечебный эффект, поэтому используются не только для еды. Тмин популярен как в народной, так и в официальной медицине. Его применяют при атонии и расстройствах кишечника, скоплении газов, диспепсиях. Семена растения снимают усталость, повышают иммунитет, выводят камни из почек и мочевого пузыря, снимают боли при ревматизме и подагре, уничтожают паразитов.
Тмин полезен для улучшения памяти. Для этого 3 г семян принимается вместе с чайной ложкой меда. Если требуется вывести бородавки, прыщи, родимые пятна или остановить облысение, то семена черного тмина смешиваются с яблочным уксусом. Такая смесь хорошо помогает и при головных болях. Употребляя семена тмина натощак, можно улучшить цвет лица и очистить кожу.
Тмин – польза и вред продукта
Как и все сильнодействующие лекарственные препараты, масло чёрного тмина имеет ряд противопоказаний, которые следует учитывать при начале его употребления
Как и все сильнодействующие лекарственные препараты, масло чёрного тмина имеет ряд противопоказаний, которые следует учитывать при начале его употребления. Так, не рекомендуется его внутренне употребление женщинам на всех сроках беременности. Тем не менее, на этапе грудного вскармливания его можно и нужно добавлять в пищу – масло чёрного тмина увеличивает лактацию и повышает иммунитет матери и ребёнка.
Запрещено употреблять масло чёрного тмина людям, перенёсшим операции по трансплантации внутренних органов. Поскольку тмин является очень сильным защитным средством, в разы улучающим работу иммунной системы, может произойти отторжение трансплантата, который является, по сути, инородным телом в составе организма.
Давая масло чёрного тмина детям, необходимо помнить, что детская дозировка зачастую в два, а то и три раза меньше, чем допустимая для взрослого – эта система работает одинаково для всех сильнодействующих препаратов.
С помощью регулярного употребления масла чёрного тмина можно избавиться от множества проблем со здоровьем – от насморка до рака. А кроме местного лечения, необходимо помнить, что это – одно из самых сильных средств для повышения иммунитета, укрепив который вы сможете надолго забыть о многих заболеваниях.
Масло черного тмина: свойства
Среди свойств масла тмина можно выделить: противовирусные, антибактериальные, противогрибковые свойства. Кроме того, он устраняет кожный зуд, помогает снимать воспаления на коже. Это масло устраняет дисбактериоз и помогает работе кишечника, способствует снижению веса, холестерина, повышает аппетит. В результате исследований было выяснено, что это масло по своим антибактериальным свойствам эффективнее даже многих антибиотиков.
Черный тмин для похудения
Для похудения широко применяются семена черного тмина. Их очень полезно жевать натощак или принимать масло растения после еды для улучшения пищеварения. Тмин обладает мочегонными свойствами и нормализует обмен веществ, благодаря чему способствует похудению. Для внутреннего приема можно использовать отвар из семян тмина. Его готовят из двух чайных ложек семян, залитых 500 мл воды. Смесь проваривают на водяной бане не менее 10 минут, после чего процеживают и пьют по 100 мл за 1 час до еды три раза в день.
Для наружного применения используют смесь масла тмина с маслом грейпфрута и розового масла. Перед применением следует немного разогреть масло в ладонях, затем наносить смесь мелкими круговыми движениями от щиколоток к талии.
Такой массаж можно делать по 5–7 мин. на каждой проблемной зоне тела до полного впитывания продукта. Процедуру следует производить перед сном, чтоб не допустить переохлаждения. Кроме того, черный тмин подтягивает кожу при отвисании, что нередко случается при похудении.
Как принимать
В большинстве случаев тмин для похудения используется именно масло, которое обычно применяют в качестве заправки к салатам, а также для добавления в основные блюда
В большинстве случаев тмин для похудения используется именно масло, которое обычно применяют в качестве заправки к салатам, а также для добавления в основные блюда. Но стоит учесть, что масло тмина нельзя подвергать нагреванию, оно не подходит для жарки и тушения. Масло можно использовать как самостоятельный продукт, утром натощак следует принять ложку средства, запив достаточным количеством воды, через полчаса разрешено позавтракать. Следующий прием пищи должен быть не раньше чем через 3-4 часа. Соблюдая такое правила, снижение веса происходит без особых усилий, за месяц можно потерять до 7 кг.
Семена тмина и выжимка из них часто используются в диетических программах благодаря многим полезным свойствам и действиям на организм. Присутствие в рационе этого продукта способствует:
нормализации обмена веществ;
притуплению чувства голода;
снижению тяги к сладостям;
предотвращению усвоения жиров;
активному расщеплению жировых отложений;
повышению иммунной защиты.
Как пить тмин для похудения
Также масло тмина еще употребляют, добавляя его в натуральные соки, соблюдая пропорцию: на ½ стакана жидкости – одну ложку масла. Необходимо помнить, что нельзя превышать ежедневную норму – две ложки, иначе есть риск отравления организма.
В чистом виде
Похудение на чистом тминном масле выполняется на протяжении двух месяцев по следующей схеме:
первый месяц: перед завтраком и ужином выпивать столовую ложку масла, разведенную в стакане воды;
второй месяц: 15 дней пить перед завтраком столовую ложку масла, следующие 15 дней – по чайной ложке трижды в день перед каждым основным приемом пищи.
Если чистый эфироль тмина употреблять трудно, можно перед тем, как пить, добавить его в любимый напиток, например, в чай или сок.
С чаем и имбирем
Зеленый имбирный чай с тминным маслом отлично подавляет аппетит, при этом инструкция его приготовления очень проста
Зеленый имбирный чай с тминным маслом отлично подавляет аппетит, при этом инструкция его приготовления очень проста:
заварить в стакане чуть охлажденного кипятка столовую ложку чая и чайную ложку измельченного имбиря;
дать немного настояться, добавить 5 капель эфира тмина;
выпить за 20 минут до еды.
Употреблять такой чай нужно и на протяжении дня сразу, как появилось чувство голода.
С соком
Лучше всего масло тмина сочетается с морковным или любым цитрусовым соком. Для приготовления напитка необходимо:
приготовить фреш;
добавить чайную ложку масла;
выпивать натощак и на ночь.
Применение тминного масла не ограничивается только этими рецептами. Его можно добавлять практически в любые блюда – салаты, супы, гарниры, чтобы обогатить рацион, очистить организм и снизить аппетит. Кроме того, хорошие результаты дает вдыхание аромата эфиров тмина.
Ароматерапия
Чтобы избавиться от чувства голода и тяги к сладкому, рекомендуется регулярно проводить следующую процедуру:
зажечь аромалампу;
добавить несколько капель тминного масла;
вдыхать аромат в течение получаса.
Сеансы ароматерапии должны быть ежедневными весь период похудения.
Противопоказания к применению черного тмина
Несмотря на то, что тмин – одно из самых эффективных лекарственных растений, некоторые противопоказания у него все же имеются
Несмотря на то, что тмин – одно из самых эффективных лекарственных растений, некоторые противопоказания у него все же имеются. Семена черного тмина нежелательно принимать во время беременности, так как в них содержатся растительные гормоны, стимулирующие родовую деятельность. Противопоказанием также является индивидуальная непереносимость и гиперчувствительность. Категорически запрещено употребление масла тем людям, которые являются реципиентами тех или иных органов.
Кроме того, при наружном применении косметических средств, изготовленных на основе тмина, возможны побочные эффекты. В таком случае следует прекратить их применение и обратиться к врачу.
Масляные обертывания с маслом тмина
Суть обертываний заключается в нанесении на кожу специальной смеси и создания термоэффекта с помощью пищевой пленки. При этом растительные масла обычно используются для обертывания в качестве базовых, а эфирные – как активная добавка.
Проведение обертываний с маслом тмина позволяет максимально полно использовать все полезные свойства этих продуктов для избавления от лишнего веса. В процессе такой процедуры:
активизируется кровообращение на проблемном участке;
сжигается подкожная жировая прослойка;
усиливается потоотделение, за счет чего выводится лишняя жидкость;
уменьшаются объемы;
устраняется целлюлит.
Помимо этого, масляные обертывания активно помогают избавиться от многих дефектов кожи, связанных с потерей килограммов и объемов:
появления растяжек;
потери упругости;
дряблости, обвислости;
снижения тонуса мышц.
После процедур обертывания с эфирными маслами кожные покровы заметно разглаживаются, исчезает так называемая «апельсиновая корка». При этом кожа насыщается полезными витаминами и минералами, входящими в состав масел, что положительно сказывается на ее состоянии.
Как проводить
Проведение обертываний с маслом тмина позволяет максимально полно использовать все полезные свойства этих продуктов для избавления от лишнего веса
Чтобы процедура обертывания дала желаемый результат, нужно выполнять ее в следующем порядке:
подготовить кожу: принять теплый душ, обработать её скрабом, чтобы раскрылись поры, снялся ороговевший слой – это позволит масляной смеси лучше впитаться;
перед, до и во время процедуры нужно пить много чистой воды или травного чая, обеспечивая более активное потоотделение для выведения избыточной жидкости, шлаков, токсинов;
при приготовлении масляной смеси строго придерживаться указанной в рецепте дозировки, чтобы избежать негативных последствий;
втирать смесь в проблемные участки массажными движениями, сверху покрыть пленкой и укутать полотенцем или одеялом;
время выдержки на теле зависит от выбранного состава;
по завершении процедуры снять смесь сначала бумажными салфетками, затем обработать средством для демакияжа и только после этого принять душ, чтобы смыть остатки состава;
после высыхания нанести на тело антицеллюлитный крем.
Масляные обертывания проводятся через день курсом в один месяц. Для достижения наибольшей эффективности нужно сочетать такие процедуры со сбалансированным питанием и физическими упражнениями.
Где купить
Купить масло черного тмина можно в арабских странах — например, в Египте, где многие россияне бывают в качестве туристов.
Еще один вариант — мусульманские магазины в российских городах. Так как масло черного тмина активно применяется в исламской медицине, то практически в любом таком магазине можно найти этот продукт.
Третий способ — заказать масло в интернет-магазине. Например, вот тут можно купить масло в бутылке объемом 480 мл. Цена в этом случае будет чуть выше, но вы получите очень качественный продукт, совершив меньше телодвижений. А если вы не уверены в том, будет ли полезно масло для вас, и хотите проверить, то здесь можно купить 30 мл для экспериментов по меньшей цене.
Масло черного тмина для похудения, как принимать. Свойства масла черного тмина
Масло черного тмина для похудения, как принимать. Свойства масла черного тмина
Они были известны еще в древние времена, когда не было места научному прогрессу, а люди ориентировались только на ценные свойства и эффективность продуктов. именно тогда и было подмечено, а после и научно доказано, что масло черного тмина – это целый кладезь полезных веществ, которые оказывают благотворное влияние на весь организм:
Становится эффективным иммуномодулятором – все иммунные клетки после приема масла активизируются, происходит процесс стимулирования всей защитной системы организма;
Противовоспалительное – подавляет рост болезнетворной микрофлоры, оказывает пагубное воздействие на вирус, грибок, бациллы;
Антиоксидантное – исключает возможность разрушения или нарушения целостности клеток в силу воздействия свободных радикалов, токсинов и пр.;
Антихолестериновое – исключает отложение плохого холестерина на стенки сосудов;
Метаболическое – происходит активация обменных процессов, что благотворно сказывается на весе.
От масла черного тмина поправляются. Масло чёрного тмина — применение, какие заболевания лечит, как принимать при различных заболеваниях
Масло чёрного тмина, применение которого может помочь практически при любом заболевании, следует принимать, соблюдая определенные правила:
Масло – это не лекарство, поэтому возможно применение с лекарствами.
Лечение маслом чёрного тмина имеет накопительный эффект. Обычно масло чёрного тмина пьют 1-2 месяца для профилактики заболеваний. Лечение же маслом черного тмина проводят в течение 3-6 месяцев, в определенных случаях по году и больше.
При приёме масла нельзя принимать алкоголь, поскольку он является антидотом. То есть, если в день приема вы выпили, рискуете испытать на себе тяжелую реакцию. Лучше всего не пить масло чёрного тмина в день, когда вы планируете прием алкоголя, а также на следующий день.
Любой натуральный продукт вначале приема способен вызвать обострение болезни. Ваша задача перетерпеть этот период, обычно он длится в течение недели. Если боль становится невыносимой, прием следует прекратить.
Начинать лечение маслом чёрного тмина лучше с пары капель, чтобы проверить реакцию организма. Постепенно доходите до чайной ложки (если используете универсальный метод), а потом уже вводите вторую перед сном.
Очищение организма черным тмином. Характеристика
Хотя в нашей стране растение выращивается, как декоративное, оно было признано многими поколениями, как хорошая специя и лекарство. Этот цветок первоначально прибыл из Юго-Западной Азии, но его культивирование постепенно распространилось на другие континенты, украсив множество садов.
Черный тмин – растение-однолетка, высеиваемое весной или осенью, летом красующееся белыми или голубовато-фиолетовыми цветами, часто – до самого октября. После цветения образуются «маковки», содержащие мелкие черные семена, которые могут служить специей для приготовления блюд или средством для решения целого ряда проблем со здоровьем.
Пользу черного тмина для организма человека обеспечивает содержание более 100 активных веществ (некоторые еще не идентифицированы).
Активные компоненты и минералы :
тимохинон;
β-ситостерол;
белок;
кальций;
медь;
цинк;
железо;
фосфор.
Кислоты:
Миристиновая.
Олеиновая.
Пальмитолевая.
Арахидоновая.
Линолевая.
Пальмитиновая.
Стеариновая.
Фолиевая.
Витамины:
Ссылки на использование черного тмина уходят в Египет. Археологи обнаружили емкость с маслом в гробнице фараона Тутанхамона, согласно древним египтянам, его нужно было иметь при себе в загробной жизни.
Через какое время начинает действовать масло черного тмина. Масло черного тмина, кто применял ?, какие результаты??
Ответы (1225)
Пью масло 2 недели, результат вижу пока только на коже, лицо стало чистое, даже перед месячными ничего не выскочило. Других видимых эффектов пока не наблюдаю.
Третий день пью масло черного тмина. Что я заметила сразу-это цвет кала стал черным. Не знаю, бить тревогу и записаться к проктологу или подождать. Дело в том,что несколько месяцев назад была в гастроэнтеролога, сделала все анализы ( колькоскопия и тд.). В результате анализов не выявлены трещины и опухоль, которые обычно и являются виновниками черного кала. Но есть гастрит, кольпит. Может кто сталкивался с такой проблемой?
Принимаю масло черного тмина внутрь, моюсь мылом с черным тмином, голову мою шампунем с черны тмином уже несколько лет и я очень доволен, с тех пор как начал принимать не был ни у врача ни в аптеке. остерегайтесь подделок , настоящее масло должно жечь горло. а так же советую «муравьиное масло» после депиляции втирается в кожу , останавливает рост волос на полтара года. Сивак лучшее средство по уходу за зубами.
raman
скажите пожалусто сколько надо употреблять тмин при рака печени, я начал пить утром и вечером по 1 чайной ложке но умения смертельные слабости начались что это такое это личение эфект или что вы можете мне это объеснить СПАСИБО
при раковых заболеваниях принимать по чайной ложке утром и вечером, детям по пол ложки. Втирать в пораженную часть тела масло черного тмина.
Белла
Третий день пью масло черного тмина. Что я заметила сразу-это цвет кала стал черным. Не знаю, бить тревогу и записаться к проктологу или подождать. Дело в том,что несколько месяцев назад была в гастроэнтеролога, сделала все анализы ( колькоскопия и тд.). В результате анализов не выявлены трещины и опухоль, которые обычно и являются виновниками черного кала. Но есть гастрит, кольпит. Может кто сталкивался с такой проблемой?
пошел процесс лечения , это нормальное явление. тмин не глушит заболевания он их лечит по этому могут быть некоторые временные осложнения, но потом все идет на поправку.
Зираддин Рзаев, на мой взгляд, один из сильнейших экстрасенсов нашего времени, также рекомендует употреблять масло черного тмина. См его интервью, можно найти в нете.
Привет друзья!) В общем средство видимо реально помогает! Пою месяц. Недавно сделал перерыв буквально в 4 дня. Потом опять стал пить и уже вторую ночь из моего рта в виде рвоты и из носа льется какая-то коричневая слизь! Что это может быть вообще? Думаю что организм отчищается от шлаков. Я прав?)
Подскажите пожалуйста можно ли 5 мес. ребенку одну каплю в день давать от себорейного дермотита?
МУСЯ
Тогда почему мусульмане ходят в врачам? Не спорю, что масло ПОЛЕЗНОЕ, но это не панацея. Полезных масел куча. НЕ ДУРИТЕ НАРОД- ЭТО НЕ ЛЕКАРСТВО, А ОБЫЧНЫЙ БАД
Потому что мусульмане российские не пьют ни масло, ни семена не едят. Не пьют по причине того, что мы привыкли в аптеках химию покупать. о себе: 1. Около 10 лет периодично (раз в 2 недели) страшно болел правый глаз и правая часть лба. Профессор-медик сказал: внутричерепное давление. Другой врач подтвердил: внутричерепная инфекция. начал пить масло, но не понравилось, т.к. обжег себе горло им. Перешел на семена. С тмином около 2-х месяцев. И 2 месяца не болитни глаз, не голова. 2. При походах в туалет обнаружил запоры и кал черного цвета, что говорит о том что где то кровит у меня. Так вот уже неделю кал нормального цвета и запоров нет. 3. Нет слабостей, которые были раньше. Нормальный режим сна сформировался. ________________________________ Люди правы говоря что Аллах лечит (по русски Бог, по арабски Аллах — нет никакой разницы), а не сами лекарства. Правы те, кто говорит что результат от Бога Единого. Но… и мы тоже должны делать ПРАВИЛЬНЫЕ ПРИЧИНЫ: 1. Просить Бога о выздоровлении — и просить Его настойчиво и всей душой со смирением… и ОДНОГО Его просить. Напрямую просить, а не через «посредников» в виде попов, муфтиев, могил и икон. 2. Здоровый образ жизни. Никогда не поздно начать его. 3. Лечиться правильными средствами.
Тмин с кефиром для похудения. Полезные свойства тмина для похудения
Энергетическая ценность 100 г семян тмина составляет 330-370 ккал. В этом количестве продукта содержится:
17-20 г белков;
32 г углеводов;
14-18 г жиров;
38 г клетчатки;
около 8 г воды.
Химический состав зерен Carum carvi или Nigella sativa включает:
9 видов водо- и жирорастворимых витаминов;
10 видов макро- и микроэлементов;
10 видов незаменимых и 8 видов заменимых аминокислот;
витаминоподобное вещество холин, нормализующее процессы клеточного метаболизма;
обширный список насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, в числе которых уникальные по степени пользы для похудения Омега-3 и Омега-6;
скополетин и другие кислородсодержащие гетероциклические соединения (кумарины), а также обладающий спазмолитическим действием метаболит кумарина умбеллиферон;
растительные полифенолы флавоноиды, играющие важную роль в регулировке работы ферментов;
дубильные вещества (танины), принимающие участие в обменных процессах.
Масло тмина для похудения: как принимать, польза
СодержаниеСвернуть
Ссылки на авторитетные источники
Употребление масла черного тмина – это отличная альтернатива диетам. Его регулярный дозированный прием способствует снижению аппетита и очищению организма, за счет чего и происходит избавление от лишних килограммов.
Реклама
Польза для похудения
Семена тмина и выжимка из них часто используются в диетических программах благодаря многим полезным свойствам и действиям на организм. Присутствие в рационе этого продукта способствует:
нормализации обмена веществ;
притуплению чувства голода;
снижению тяги к сладостям;
предотвращению усвоения жиров;
активному расщеплению жировых отложений;
повышению иммунной защиты.
Кроме снижения веса, тминное масло омолаживает организм, замедляя процессы старения. При этом очищение достигается без слабительного эффекта и позволяет без особого труда потерять до 10 кг за 4 недели.
Рейтинг эффективных средств для похудения Лучшие препараты и средства для похудения на основе реальных отзывов и оценок покупателей.
Как принимать
Эфироль тмина имеет довольно широкий спектр употребления. Он может приниматься как самостоятельное средство или с другими продуктами для похудения, а также в качестве добавки к готовым блюдам.
В чистом виде
Похудение на чистом тминном масле выполняется на протяжении двух месяцев по следующей схеме:
первый месяц: перед завтраком и ужином выпивать столовую ложку масла, разведенную в стакане воды;
второй месяц: 15 дней пить перед завтраком столовую ложку масла, следующие 15 дней – по чайной ложке трижды в день перед каждым основным приемом пищи.
Если чистый эфироль тмина употреблять трудно, можно перед тем, как пить, добавить его в любимый напиток, например, в чай или сок.
С чаем и имбирем
Зеленый имбирный чай с тминным маслом отлично подавляет аппетит, при этом инструкция его приготовления очень проста:
заварить в стакане чуть охлажденного кипятка столовую ложку чая и чайную ложку измельченного имбиря;
дать немного настояться, добавить 5 капель эфира тмина;
выпить за 20 минут до еды.
Употреблять такой чай нужно и на протяжении дня сразу, как появилось чувство голода.
С соком
Лучше всего масло тмина сочетается с морковным или любым цитрусовым соком. Для приготовления напитка необходимо:
приготовить фреш;
добавить чайную ложку масла;
выпивать натощак и на ночь.
Применение тминного масла не ограничивается только этими рецептами. Его можно добавлять практически в любые блюда – салаты, супы, гарниры, чтобы обогатить рацион, очистить организм и снизить аппетит. Кроме того, хорошие результаты дает вдыхание аромата эфиров тмина.
Ароматерапия
Чтобы избавиться от чувства голода и тяги к сладкому, рекомендуется регулярно проводить следующую процедуру:
зажечь аромалампу;
добавить несколько капель тминного масла;
вдыхать аромат в течение получаса.
Сеансы ароматерапии должны быть ежедневными весь период похудения.
Противопоказания
Основной особенностью масла черного тмина является то, что его можно употреблять длительное время. Этот продукт не имеет противопоказаний, но перед тем, как применять, следует убедиться в отсутствии индивидуальной непереносимости или аллергии на растение. Также нежелательно пить тминный эфироль беременным женщинам из-за высокого содержания растительных гормонов, стимулирующих родовую деятельность.
Как принимать масло черного тмина для быстрого и эффективного похудения на Your-diet.ru.
Обычно как принимать масло черного тмина спрашивают те, кто хочет похудеть с его использованием, или улучшить состояние репродуктивной системы. Между тем, этот источник флавоноидов и аргинина полезен и для красоты волос и кожи, и для улучшения состояния нервной системы. Этот продукт является самым важным для тех, кто стремится избавиться от угрей и прыщей. Он помогает не просто разнообразить рацион, но и повысить качество употребляемых жиров, что немаловажно для сердечно-сосудистой системы и уровня холестерина. Для каждой из целей, связанных со здоровьем и красотой, мы употребляем масло черного тмина по-разному.
Содержание статьи:
Масло черного тмина для контроля уровня холестерина
Масло черного тмина содержит значительное количество полиненасыщенных жирных кислот омега-три. Его употребление способствует улучшению качества рациона и позволяет нам сместить баланс жиров в сторону «хороших». Мы принимаем масло черного тмина для контроля уровня холестерина, и улучшения работы сердца. Для этих целей важно соотношение насыщенных жиров к ненасыщенным. Стоит употреблять примерно 10% насыщенных жиров на 90% ненасыщенных. Это соотношение позволяет сохранить сердце и сосуды здоровыми. Обычно масло черного тмина не является для нас самым главным источником ненасыщенных жирных кислот. Поэтому мы можем вводить его в рацион по 10-20 г, если хорошо переносим. Лучше всего будет протестировать его употребление на небольшом количестве, все же масло является достаточно аллергенным продуктом. Обычно для целей улучшения рациона нам советуют добавить 10 г масла черного тмина к зеленому салату.
Постепенно можно увеличивать количество масла черного тмина до 20 в сутки, если оно вам нравится. Либо дополнить свой рацион оливковым, кунжутным или любым другим маслом, которое также содержит омега-три жирные кислоты.
Как принимать масло черного тмина для похудения
Худеющие принимают это масло по столовой ложке утром, натощак, запивая водой. Надо понимать, что именно такой способ питья масла может способствовать возникновению диареи, или, как минимум, оказывать слабительный эффект. Очень многие люди на него только и надеются, ожидая, что это поможет «очистить организм», Но надо понимать, что для похудения нам ничего не нужно очищать, балансировать и выравнивать, кроме нашей диеты. Многие надеются, что прибавив какой-то продукт, они будут получать полноценное питание и все их проблемы с весом решатся сами собой. На самом же деле проблемы вызваны вовсе не тем, что вы чего-то там недоедаете, а скорее тем, что энергетическая ценность вашего рациона непропорционально двигательной активности высока. Именно поэтому масло без диеты мало кому помогает.
Судите сами — в столовой ложке масла черного тмина содержится порядка 120 ккал. Если брать «средних размеров» худеющую девушку с небольшой двигательной активностью, это целый перекус или половина первого завтрака по энергетической ценности. Допустим, мы добавляем к рациону это, но продолжаем завтракать слойкой, в которой около 520 ккал. Таким образом, за один только завтрак мы получим 640 ккал. Можно, конечно, рассуждать о том, что усвоится из этого, что нет, но на практике бывает так, что что-нибудь да усвоится, и этого будет предостаточно, чтобы не худеть.
Потому если уж вы достигли того уровня осознания, при котором пьется масло натощак, и запивается стаканом воды, следуйте, как минимум, советам по правильному питанию. А в идеале — считайте калории, белки, жиры и углеводы.
Мифы о черном тмине для похудения
Аргинин помогает вам растить мышцы и худеть одновременно
Даже самый «заряженный» аргинином продукт спортивного питания не способен на такое. Вы можете принимать достаточно много этого вещества, но не будете худеть и набирать мышечную массу одновременно, если вы не полный новичок фитнеса, и не используете фармакологию. Только этим двум группам людей доступна опция «сохну и набираю сразу». Да и то, во втором случае речь, скорее, идет о предотвращении катаболизма, а не о наборе. Потому вы можете, конечно, пить масло и получать дополнительный аргинин, и в какой-то степени, как и другие компоненты правильного питания, он будет способствовать антикатаболическому эффекту. Но всерьез считать его анаболиком не стоит, особенно на дефиците калорий.
Омега-три жирные кислоты притупляют аппетит и ускоряют метаболизм
По поводу притупления аппетита стоит заметить, что этого эффекта можно добиться с абсолютно любой едой, если она будет употреблена вами до основного приема пищи. А что, многие люди вообще-то не чураются меда, конфет, яблок перед едой. И «оно» им помогает съесть меньше супа, картошки и котлет. Выход ли это из ситуации, если речь идет о масле тмина? Если человек пока не наладил свой рацион питания, и его сложно назвать правильным, «притупление аппетита» утром перед завтраком — не лучшая идея. Желания поесть и так не будет, особенно, если вы систематически не высыпаетесь, и чувствуете себя по утрам не лучшим образом. А вот вечером этого желания,при условии пропущенного завтрака и перехваченного на пути обеда, будет хоть отбавляй. Вот и думайте, насколько этот прекрасный вариант ваш, и как он поможет вам похудеть.
Совет: пейте масло перед тем приемом пищи, который является для вас «проблемным», а не перед завтраком потому, что так делают все.
Полезные жиры сжигают жир
Это утверждение следует читать «полезные жиры заменяют в рационе вредные, и способствуют более активному протеканию процессов окисления и восстановления в организме». Да, омега-три действительно помогут вам худеть, если вы уже…активно худеете. А вот если процесс не запущен пока с помощью дефицита калорий, вряд ли ваш организм действительно будет избавляться от лишнего жира. Поэтому подобные утверждения стоит воспринимать критически.
Масло черного тмина повышает уровень половых гормонов и ускоряет обмен веществ
Относительно высокого уровня половых гормонов и метаболизма человечество тоже не накопило однозначной базы знаний. Если речь идет о женщине и высоком уровне эстрадиола по отношению к тестостерону, вряд ли это даст ей много «сухости». И тем более не поможет быстренько избавиться от лишнего веса. Если речь идет о мужчине, причин низкого уровня тестостерона может быть миллион, и если брать питание, скорее всего, это не только и не столько дефицит омега-три, сколько дефицит полноценных насыщенных жиров. Впрочем, в вопросах гормональной системы лучше не полагаться на народные средства, и не гадать. Сходите к врачу, может быть, вам совсем не масло нужно.
Масло черного тмина избавляет от растяжек
К сожалению, этот прекрасный продукт просто ухаживает за кожей — делает ее более эластичной, «красивой», ровной. Но «готовые» растяжки или стрии превратить в ровную и гладкую кожу маслу не удастся. Оно ускоряет процесс регенерации, и улучшает эластичность. Потому мазаться маслом имеет смысл не когда уже растяжки появились, а чтобы предотвратить их.
Важно: вам следует разогреть немного масла в руках, прежде чем наносить его на кожу, и втереть круговыми массажными движениями. Не растягивайте сильно кожу, это не способствует наступлению эффекта.
Масло черного тмина для волос: применение
Аргинин способен вернуть волосам силу, и «закрепить» волосяные луковицы, предотвратить выпадение волос. Если ваши волосы стремятся покинуть голову, можно делать несколько видов масок с маслом черного тмина:
горчичная — половину стакана масла смешать с порошковой горчицей, 5 г, нанести на корни волос на 20 минут, потом расчесать, и обернуть голову полиэтиленовым пакетом и полотенцем еще на 20 минут;
с имбирем — почти тот же самый рецепт, но добавляем мы уже имбирь молотый на кончике ножа;
с можжевеловым маслом — на полстакана масла черного тмина берется 3 капли эфирного масла можжевельника.
От перхоти делают подобные маски с розовым маслом, от повышенной жирности кожи — маски с одним лишь маслом тмина. Все косметические средства смывают водой и шампунем, а затем укладывают волосы как обычно.
Масло тмина для лица
За кожей лица тоже можно ухаживать при помощи масла черного тмина. Можно нанести его на лицо в качестве маски на 20-30 минут, и не использовать больше никаких ингредиентов. Это поможет избавиться от угрей, так как масло растворяет кожное сало. Обычно после масляной маски рекомендуют легкий массаж мочалкой из натуральной люфт, или снятие маски любым косметическим молочком.
Если кожа сухая или нормальная, остатки масла просто снимают салфетками, и больше ничего дополнительно не делают.
Масло тмина для тела
С маслом черного тмина делают многочисленные обертывания от растяжек, целлюлита, и «для похудения». Конечно, худеть все это помогает мало, и от целлюлита тоже помогает весьма условно. Зато кожа как бы выравнивается и приобретает сияние. А это нельзя недооценивать, выглядеть мы будем существенно лучше.
Обычно для масок для тела берут полстакана масла тмина и смешивают с эфирными маслами розы, можжевельника, или любых цитрусовых. Затем масло наносят массажными движениями от щиколоток к талии, и оборачивают тело пленкой, одевают теплый костюм, и ждут 20-30 минут, чтобы прогреться. Затем масло снимают салфетками, принимают душ, и ухаживают за кожей как обычно.
Важно: масло черного тмина может вызывать аллергическую реакцию, поэтому при склонности к таким проблемам, лучше его исключить.
Можно ли применять масло во время беременности? Противопоказаний к наружному применению нет, главное — не делать разогревающие обертывания и другие процедуры, которые могут нарушить температурный режим. Легкий массаж живота с маслом поможет избежать растяжек, и будет способствовать здоровому внешнему виду кожи. С применением внутрь надо быть осторожной. Возможно, если это масло входит в привычный рацион, вы не испытаете проблем с его употреблением. В любом случае, стоит аккуратно подходить к этому вопросу, и советоваться со специалистом по здоровью и питанию.
Масло черного тмина — прекрасный природный источник омега-три и аргинина, если применять его умеренно, и не пренебрегать тестом на аллергию, вреда от него не будет.
Видео по теме
Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова
Масло черного тмина для похудения – польза применения, противопоказания, отзывы
Более всего этот продукт ценится в Арабских странах, где он по праву занимает достойное место в исламской медицине. Зернышки растения обладают сильным специфическим ароматом, поэтому их часто применяют в качестве специи, с которой блюда приобретают колоритный и неповторимый вкус. А масло черного тмина для похудения, здоровья, красоты и сохранения молодости – один из лучших рецептов, о котором знали еще древнеегипетские красавицы и помнят современные женщины.
Состав и полезные свойства
Полезные для похудения свойства тминовое масло имеет благодаря своему уникальному и богатейшему составу. Тут присутствуют эфирные и жирные масла, флавоноиды, бета-каротин, токоферол и ретинол, кальций, железо, цинк, фосфор, дубильные вещества, а также линолевая, олеиновая, стеариновая и другие органические кислоты. Данный продукт:
предотвращает развитие онкологических заболеваний;
является антидотом этилового спирта;
активизирует выработку грудного молока;
помогает при аллергических реакциях, кожном зуде, экземе, псориазе и др.
Способы применения и предостережения
Наружно. Чаще всего применение масла черного тмина показано для антицеллюлитного массажа и обертывания. Средство улучшает циркуляции крови и лимфы, уменьшает отеки и проявления «апельсиновой корки». Аналогичное полезное действие оказывают и другие продукты растительного происхождения – масло расторопши, грецкого ореха, касторовое.
Внутренне. Тут есть несколько вариантов. Во-первых, вещество можно принимать по чайной ложечке в день до приема пищи. Во-вторых, на период похудения хорошо заменять им оливковое и подсолнечное масла, которые используются как заправка для овощных салатов. Нагревать продукт не рекомендуется, то есть для жарки он никак не подходит. В-третьих, если вам сложно выдерживать диету и избегать перееданий, добавляйте средство в привычные напитки (к примеру, в чай или сок). Всего 15-45 мл масла помогут вам уменьшить аппетит, в частности тягу к углеводным продуктам.
На основе черного тмина можно приготовить специальный напиток для похудения. Для этого истолките 2 ст.л. семян, залейте их 50 мл кипятка. Настаивайте 10 минут и процедите. Такой чай следует употреблять дважды в день. Запах у напитка будет приятным, а вот вкус горьковатым. Но добавлять в него немного натурального меда не возбраняется.
Как практически любое другое растительное средство, тминное масло способно приносить не только пользу, но и вред. Во избежание последнего учтите имеющиеся у продукта противопоказания. Так, беременные и кормящие женщины должны отказаться от его применения внутрь. В силу того, что пряность активизирует работу всех элементов организма, его запрещается использовать тем, у кого есть трансплантированные органы из-за риска отторжения. Нельзя сочетать вещество с лекарствами, снижающими уровень глюкозы в крови, поскольку это может спровоцировать появление гипогликемии и такие неприятных ее следствий, как проблемы со зрением, судороги, повышенная потливость, обмороки.
Отзывы
Антонина, 33 года. По своей натуре я скептик – ну не верю я ни в какие чудодейственные средства для похудения. В лучшем случае вся эта химия, да и натуральные продукты вызывают эффект плацебо. К маслу черного тмина я тоже отнеслась настороженно. Кстати, мне его купил муж, сказав, что больше не может видеть, как я сажусь на очередную диету. Результат был достигнут – ушло 12 кг. При этом питание мое было разнообразным – кушала все, что ест моя семья, отдельно себе, как раньше, не готовила. Просто добавляла это масло.
Анжела, 36 лет. Это масло в нашей семье вообще является настоящим спасением. Помогает от кашля, головной и зубной боли и даже мышечных болей. Как раз недавно начала бегать, и поначалу мне, совершенно неспортивной, приходилось туго. Продукт отлично меня тогда спасал. Кроме того, это удивительное вещество содержит в себе столько всего полезного, что даже неудивительно, что оно повышает иммунитет, придает бодрости и энергии, улучшает состояние кожи, делает волосы и ногти крепче.
Лика, 28 лет. Не знала, что этот продукт еще и для фигуры полезен. Лично я с маслом тмина делала укрепляющие маски для волос, которые после родов стали выпадать почти что клочками. Спустя месяц локоны окрепли, стали гуще и перестали вылезать. Очень довольна. Теперь буду пробовать использовать это чудо и для похудения.
Тмин для похудения: способ применения, отзывы
В древнем Египте у жриц и цариц были свои способы поддержания красоты и здоровья. Маленький секрет, как, например, использовать тмин для похудения, мог передаваться в строжайшей тайне от поколения к поколению. Но теперь этот секрет стал широко известным.
Было доказано, что масло черного тмина для похудения очень эффективно. Оно позволяет сбросить 5% от веса человека без усилий. А если использовать его как сопровождение при какой-либо диете и занятиях спортом — двойное действие гарантировано. Что же такое тмин и как его правильно использовать для похудения?
Свойства
Черный тмин принадлежит семейству Зонтичных. Он растет на тычиночных цветках, которые находятся на длинном тонком стебельке. Имеет белый или розоватый окрас и продолговатую форму. Используется как специя благодаря своему сильному пряному аромату и специфическому горьковатому вкусу. Продукт был открыт на ближнем Востоке, а сегодня широко известен всему миру. Часто добавляется в хлебную выпечку, сыроделие, а мука тмина используется как приправа к гарнирам или главным мясным блюдам.
Не так давно были открыты и медицинские показания этого растения. Семена оказывают сильное влияние на внутренние органы, в особенности на дыхательную, сердечно-сосудистую и пищеварительную системы. Тмин обладает такими свойствами:
антисептическим;
противовоспалительным;
мочегонным;
слабительным;
успокоительным.
Масло тмина способствует предупреждению простуды, благотворно влияет на кишечник, половые органы, мочевыводящие пути, кровеносную систему, снижает сахар, освежает дыхание, помогает при бессоннице, улучшает состояние волос, ногтей и зубов, а также уменьшает аппетит,
В его состав входит более 100 полезных наименований: витамины, кислоты, минералы, масла и многие другие необходимые вещества (натрий, фосфор, кальций, магний и так далее). Имеет несколько других названий: кориандр, анис, калонджи.
Использование в диетологи
Черный тмин для похудения стал использоваться благодаря своему влиянию на пищеварительную систему. Мочегонное и слабительное действие семян позволяет лояльно очистить организм и ускорить метаболизм. Ведь часто причиной ожирения является нарушенный обмен веществ.
Странная закономерность, но вес будет заметно уходить каждые 10 дней. Таким образом, без дополнительных усилий, тмин создаст вам необходимые условия для похудения. Далее вы можете помочь организму, используя разные диеты и физические нагрузки.
Рецепты для похудения
Классическое использование семян
Смешайте по 1 ст. л. черного тмина, корицы и меда. Залейте смесь водой, размешайте и принимайте за полчаса до приема пищи (корица поможет процессу жиросжигания, а мед смягчит вкусовой эффект, так как продукт сам по себе горький).
Утром перед едой выпейте стакан воды с ложкой лимонного сока. После этого нужно прожевать 5 мг. черного тмина. Разрешается заесть медом, чтобы смягчить вкус.
А так же используйте семена как добавку к салатам или заваривайте из него чай (500 мл. воды на 10 г. семян).
Варианты с мукой черного тмина
Такие рецепты используются в основном для оздоровительного эффекта при бронхите, мигренях, язвах, кожных заболеваниях и т. д. Муку заваривают или смешивают с настойками, используя в качестве ингаляций, полосканий, растирок и отваров.
Способы использования масла тмина
1 ст. л. масла черного тмина растворяют в 0.5 л. воды. Часто вместо воды советуют использовать апельсиновый или грейпфрутовый сок, так как само по себе масло очень тяжело растворяется в воде. А кислотный сок поспособствует расщеплению жиров, что способствует лучшему усвоению вещества в организме.
Кардинальный метод использования для похудения: по одной чайной ложке принимают каждый день в течение месяца натощак.
Курс для похудения
Есть специальный двухмесячный курс, принимающий во внимание каждую деталь использования тмина для похудения. В первый месяц стоит отказаться от легких углеводов и животного жира.
В первую неделю каждый день перед приемом завтрака выпивают масло тмина по 1 ч. л., запивая стаканом воды.
Во вторую неделю добавляют вечерний прием перед ужином.
На третью — до завтрака употребляют 2 ч. л., запивая двумя стаканами воды. Четвертая неделя идентична первой.
На четвертую неделю ослабляем режим, принимаем масло черного семени по 1 ч. л. перед завтраком и ужином, запивая стаканом воды.
На второй месяц мы прекращаем запивать масло черного тмина водой, и увеличиваем прием до 1 ст. л. в первую неделю перед завтраком. На вторую неделю принимаем натощак уже 2 ст. л., а на третью добавляем вечерний прием такого же количества.
Следуя этому курсу для похудения, вы сможете уменьшить вес и объем жировой складки на талии и бедрах на 5%.
Применение таблеток или капсул с экстрактом черного тмина
Исследования показали, что люди, принимавшие два раза в день тмин в таблетках, испытуемые добились снижения веса за 2 месяца на 10 кг. и избавились от нескольких сантиметров жировой прослойки. Также у них снизилось артериальное давление, и уменьшился аппетит.
Тмин принимается курсами до трех месяцев. Так как это вещество является безвредной пищевой добавкой, то использование его может быть неограниченно. Но все же советуют делать недельные перерывы каждые несколько месяцев, чтобы не вызвать привыкания, аллергической реакции или отторжения.
Супер-еда для похудения: видео
Наружное применение
Дабы избавиться от целлюлита и разогнать кровь не только внутри, но и снаружи, семена и масло тмина используют для растирок и обертываний. Предпочтительней использовать его с каким-либо ароматическим маслом (для похудения хорошо подойдет эфир мяты перечной).
Также продукт применяют наружно в виде скраба. Он очень хорошо отшелушивает застарелые или закупоренные участки кожи, а также способствует скорейшему рассасыванию жировой прослойки.
Противопоказания
Не рекомендуется применять тмин беременным женщинам. Все же его свойства несколько раздражительно влияют на внутренние органы, особенно в больших количествах и долгих курсах.
Также не следует употреблять масло семени при аритмии и сахарном диабете. Он способствует понижению давления в крови. И плохо совмещается с другими лекарствами подобных свойств.
Лучше воздержаться от черного тмина при трансплантации органов, это может вызвать большую аллергическую реакцию и отторжение трансплантируемого органа или участка кожи.
Отзывы
Я использовала масло черного тмина для похудения несколько месяцев просто так, ведь больше ничего не требовалось. Лень — мое второе имя. И действительно был результат, даже отказалась от корсетов, которые корректируют фигуру. Но, к сожалению, потом наскучили ежедневные ритуалы принятия продукта, и все — жир вернулся обратно.
Кристина, 26 лет
Как-то, после развода, взглянула на себя в зеркало и поняла, что семейная жизнь была отнюдь не на пользу моему животу. Взялась за активные занятия спортом, на особых диетах не сидела, но старалась придерживаться правильного питания. А потом я прошла двухмесячный курс принятия масла черного тмина. Похудение пошло в два раза быстрее. И вот, я снова замужем.
Алена, 35 лет
Черный и обычный тмин широко используется в настоящее время. Он не имеет побочных эффектов, а результаты и отзывы действительно радуют. При правильном применении он не только поспособствует сбрасыванию веса, но и украсит Ваше меню.
Как вы оцените данный материал?
способ применения семян — рецепт как принимать
10.03.2017 291 просмотр
Худеть с помощью тмина становится всё более популярным занятием. Растительное средство, не приносящее вреда здоровью, а напротив, могущее даже помочь при множестве болезней, довольно выгодно отличается на фоне разных таблеток, пилюль и других своих «собратьев». Сегодня вы сможете узнать о способах применения и различных рецептах целебных средств из тмина для похудения.
Чтобы узнать, в какие блюда добавляют тмин из-за вкусовых качеств, вы можете прочесть статью по ссылке.
Следует обратить внимание на то, что даже у целебных трав есть некоторые противопоказания. Будьте внимательны к своему здоровью и, при первых проявлениях аллергии или других побочных эффектах, немедленно прекратите принимать препарат и обратитесь к врачу.
Как пить обыкновенный тмин для похудения?
Carum carvi, известный также как тмин обыкновенный, с давних времён применяется людьми для приготовления пищи и в лечении разных болезней.
Другие названия этого растения:
Ганус
Козловки
Гуньба
Анис
Кимин
Тимон
Кмин
Анис дикий
Анис полевой
Из соседней статьи нашего сайта также можно узнать, как выглядит тмин обыкновенный.
Первые находки семян этого растения археологами в древних захоронениях относятся ко временам палеолита. Уже тогда наши предки активно его использовали для своих нужд. В наши дни его часто и успешно применяют в лечении таких заболеваний, как метеоризм, гастрит, несварение желудка, простудные болезни и бронхит.
Полезные свойства тмина для похудения также давно известны. Тмин обыкновенный помогает сбросить вес за счёт ускорения обмена веществ, стимулируя желудочно-кишечный тракт к более интенсивной работе. Также, его употребление оказывает огромное благотворное влияние на кожу лица и всего тела.
Похудеть с помощью тмина можно, употребляя семена целиком, порошок из семян и заваривая их в виде чая.
Можно использовать тмин для похудения так:
Одну чайную ложку мёда, по столько же корицы и порошка тмина развести в одном стакане воды и употреблять дважды в сутки, за полчаса до еды, утром и вечером.
Ещё отличный способ – съедать в день одну чайную ложку семян во время приёма пищи. Их можно добавлять в салаты и другие блюда.
У семян этого растения также существуют и противопоказания. Вам не стоит принимать его, если:
У вас на него аллергия.
У вас часто бывает низкое давление: за счёт мочегонного эффекта оно может упасть ещё ниже, что послужит причиной недомогания.
Вы беременны: семена могут вызвать непроизвольные сокращения матки, что создаст опасность выкидыша.
Вы больны сахарным диабетом: при этом заболевании не рекомендуются сборы, в состав которых входит тмин.
У вас проблемы с сердцем: это растительное средство активно воздействует на внутренние органы и кровеносную систему, что при сердечно-сосудистых заболеваниях может оказаться опасно.
У вас язва желудка или гастрит: при этих и подобных болезнях не стоит потреблять указанный препарат, так как он может послужить раздражителем слизистой.
Вы – кормящая мама: в период лактации нужно с большой осторожностью относиться к этим семенам, потому что они могут сильно увеличить выработку молока.
Как принимать семена чёрного тмина для похудения?
Чёрный тмин, который также называют чернушкой, сейданой или калинджи, хорошо известен как средство для избавления от излишнего веса. Его латинское название – Nigēlla satīva.
Произрастает преимущественно в странах с жарким климатом, таких как Сирия, Египет, Аравия и Турция. Его целебные свойства широко известны с глубокой древности.
Узнать, каковы польза и вред масла чёрного тмина, вы также можете на нашем сайте.
Чтобы похудеть, принимайте калинджи по одному из следующих рецептов.
Чай с тмином для похудения
Для приготовления чая используются семена тмина обыкновенного. Проследите, чтобы они были свежими и без посторонних примесей.
В чистой эмалированной или фарфоровой посуде половиной литра кипящей воды заварите две столовые ложки семян тмина. Дайте им настояться в течение пятнадцати минут и пейте дважды в день, за некоторое время до завтрака и до ужина.
Из-за содержащихся в растении эфирных масел напиток может показаться горьковатым и неприятным на вкус. Можно добавить в него немного мёда.
Не превышайте указанную дозировку, это может повлечь опасные для здоровья последствия.
Применение масла чёрного тмина для похудения
Самый простой вариант, это добавлять его в салаты и другие блюда, вместо обычного растительного. Нужно иметь ввиду, что оно имеет специфический вкус и это может повлиять на кулинарные особенности блюда.
Также, можно выпивать в день по 1 ч. л. с апельсиновым соком или мёдом.
Чтобы снизить вес, предлагаем вам ежедневно употреблять масло чёрного тмина по следующей схеме. Она рассчитана на два месяца и может помочь вам избавиться от пяти процентов жировых отложений от общей массы тела.
Первая неделя
Одну чайную ложку маслица нужно принять за тридцать минут до еды, запив половиной стакана воды. Повторять два раза в день.
Вторая неделя
Точно также, только запивать целым стаканом воды.
Третья неделя
Две чайные ложечки масла за полчаса до первого приёма пищи запить двумя стаканами воды.
Четвёртая неделя
Одну чайную ложку маслица до завтрака запить 200 миллилитрами воды. Однажды в сутки.
Уже одну столовую ложку за тридцать минут до завтрака выпивать, не запивая водой.
Шестая неделя
По две ч. л. за пол часа до завтрака. Не запивать.
Седьмая неделя
Принимать по две столовых ложки, не запивая водой. Делать трижды в день.
Восьмая неделя
Одну чайную ложку пить за полчаса до еды, запивая 200 миллилитрами воды. Перед завтраком и ужином.
В заключение, знайте, что нельзя употреблять препарат больше двух месяцев без перерыва. Для удачного избавления от лишнего веса также необходимы физические упражнения и сбалансированное питание. Масло чёрного тмина калорийно, как и любое другое, и это тоже нужно учитывать.
Как я похудела… и справилась с заболеванием щитовидки
Обнаружение проблемы
«Меня зовут Натали, мне 27, я учусь на дневном отделении, воспитываю двоих детей и живу в штате Айдахо. Я потеряла 12 килограммов за полгода, похудев с 75 до 63 кг, с 48-го до 44-го размера одежды и значительно улучшила состояние здоровья. Вот как мне это удалось.
Надо сказать, что мне всегда нравилось бегать и оставаться физически активной. Но во вторую беременность все изменилось. Я набрала немало лишних килограммов, которые после родов не спешили уходить.
Несколько месяцев спустя я узнала, что страдаю от болезни Хашимото — гипотиреоза.
Первые симптомы (постоянная усталость и набор веса) появились еще во время беременности. И, конечно, были списаны именно на нее, что и затруднило постановку диагноза.
Эндокринологи не могли помочь мне справиться с неправильно работающей щитовидкой. После двух лет на таблетках, с постоянными физическими упражнениями и правильным питанием, я не сбросила ни грамма.
Поворотная точка
В какой-то момент я поняла, что нужно искать специалиста, который меня услышит, а не просто выпишет стандартный набор лекарств. И новый эндокринолог предложил мне кетодиету.
Я слышала об этом режиме питания, но была настроена более чем скептически. С другой стороны, я смотрела на себя в зеркало и постоянно расстраивалась. Решила: попробую!
Оказалось, что в моем случае смена диеты помогает. Уровень гормонов щитовидки медленно, но верно пришел в норму, я похудела, энергия вернулась, и я даже перестала пить таблетки.
Важный момент! Я не утверждаю и никому не советую считать, что кето лечит проблемы со щитовидкой!
Но изменения в диете, особенно увеличение доли белка в рационе, могут оказать эффект на некоторые симптомы болезни. И все это должно происходить только под врачебным контролем!
До начала кетодиеты я безуспешно пыталась восстановить уровень энергии, который был в организме раньше. Теперь чувствую себя гораздо лучше.
Что я ем каждый день
Я адаптировала кето к своему образу жизни. Например, я сначала пыталась питаться шесть раз в день. Но скоро выяснилось, что я попросту забываю сесть и пообедать из-за плотного расписания. Тогда я подключила интервальное голодание, чтобы приемов пищи стало меньше. Поскольку кетодиета — высокожировая, я не чувствую голода, когда наступает период без еды.
Традиционная схема интервального питания — 8 часов еды, 16 часов голодания. Я начинала с 12 часов и постепенно увеличивала период отдыха от пищи. Кроме того, я соблюдаю этот режим только в рабочие дни.
Завтрак: чаще всего пропускаю его из-за голодания. Но обязательно выпиваю чашку чая или кофе без сахара.
Обед: жиры и овощи. Многие считают, что кетодиета отрицает овощи, но я ем их довольно много, даже если это не совсем согласуется с правилами.
Ужин: мясо с гарниром или специальная кето-пицца.
Как я тренируюсь
Раньше мне казалось, что я занимаюсь спортом недостаточно эффективно. Я почти каждый день бегала, 2−3 раза в неделю посещала силовые тренировки. Никакого прогресса! Во всем была виновата щитовидка.
Сейчас я бегаю трижды в неделю и тягаю штангу дважды, а также посещаю групповые занятия по зумбе. Прогресс вижу.
Итак, мой рецепт хорошего самочувствия:
Скорректировать образ жизни.
Найти активности, которые действительно нравятся.
Ежедневно повторять пункты 1 и 2».
Что можно есть при аутоиммунном тиреоидите, а чего нельзя
Аутоиммунное заболевание
Прежде всего аутоиммунное заболевание развивается, когда иммунная система, которая защищает организм от болезней, решает атаковать здоровые клетки, потому что она принимает их за чужеродные. Аутоиммунность наиболее легко понимается как «гипериммунное» состояние. В зависимости от типа аутоиммунных заболеваний, оно может повлиять на одно или множество различных типов тканей тела. Простого подавления иммунной системы также недостаточно чтобы обратить вспять все воспаления, дегенерации и потери тканевой структуры и функций, которые возникают во время аутоиммунного процесса.
«Здоровое питание» с акцентом на чередование очищающей и детоксикационной диеты с репаративной диетой, является естественным способом обуздать чрезмерную реакцию иммунной системы. Разнообразие метаболических, функциональных лабораторных испытаний рекомендуется, чтобы определить «возбуждающие иммунитет» вещества, после чего определить диету, пищевые добавки и разработать программу образа жизни, чтобы справиться с проблемой. Изначально, большинство пациентов выбирают естественный и медицинский подход. Однако со временем, когда организм восстанавливается, вы можете уже менее жестко придерживаться этих стратегий в лечении и контроле вашего заболевания.
Причины аутоиммунных заболеваний
В данное время ученые уделяют недостаточно внимания для выявления причин возникновения или факторов риска, способствующих развитию аутоиммунных состояний, таких как рассеянный склероз, волчанка, ревматоидный артрит, склеродермия, и даже некоторые формы диабета. Постоянный стресс, токсины, травмы и неправильное питание, плюс генетическая предрасположенность, способствуют возникновению агрессии иммунной системы в отношении тканей своего собственного организма (разрушаются чувствительные ткани тела).
Аутоиммунное заболевание и функции щитовидной железы
Наряду с эпидемией ожирения, из-за низкой функции щитовидной железы часто возникает гипотиреоз, в результате чего человек начинает набирать вес, и оба этих состояния часто связаны между собой. Когда щитовидная железа или ее гормоны становятся мишенью иммунной атаки, то результатом может стать снижение функции щитовидной железы, и это состояние может достаточно трудно диагностироваться на ранних стадиях. Именно поэтому крайне важно специалистам в области питания, а также медицинским работникам научиться распознавать симптомы и проявления на ранних стадиях. Гипотиреоз, если его не лечить, может способствовать нежелательному увеличению веса и появлению множества изнурительных симптомов, которые могут привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Что такое щитовидная железа и как она работает
Щитовидная железа
Щитовидная железа – это небольшая железа бабочкообразной формы, расположенная у основания горла, под кадыком, отвечающая за выработку нескольких гормонов, которые воздействуют на выработку энергии почти каждой клетки, ткани и органа в теле. Она контролирует обмен веществ, регулирует температуру тела, и влияет на массу тела, мышечную силу, энергетические уровни и фертильность.
Первичные гормоны, вырабатываемые щитовидной железой (Т4 и Т3) образуются из аминокислоты тирозина и йода. Производство гормонов зависит от гипоталамуса, который отслеживает потребность организма в большем количестве гормонов щитовидной железы и сигнализирует гипофизу высвобождать эти гормоны. Тиреотропный гормон, выпущенный из гипофиза, контролирует и влияет на производство вышеназванных гормонов. Уровень тиреотропного гормона поднимается и снижается в ответ на колебания этих гормонов в крови.
Гипотиреоз может возникнуть, когда происходит дисфункция в любой из этих желез, в результате чего возникает недостаток производства гормона щитовидной железы. Это также может быть результатом других проблем, таких как: неэффективное преобразование прегормона Т4 в гормон Т3 или нечувствительность гормональных рецепторов в клетках. Сниженная активность щитовидной железы способствует развитию огромного количества физиологических эффектов по всему организму.
Аутоиммунный тиреоидит
Тиреоидит Хашимото или аутоиммунный тиреоидит является аутоиммунным воспалительным заболеванием, вызываемым клетками иммунной системы Т-хелперами. При аутоиммунном тиреоидите, симптомы, как правило, такие же, как и при других формах гипотиреоза, и, если не лечить это заболевание, щитовидная железа в конечном счете может быть уничтожена. Когда это происходит, организм вырабатывает антитела, которые атакуют его собственную щитовидную железу. Это характеризуется наличием аутоантител и часто ассоциируется с другими аутоиммунными заболеваниями, особенно с целиакией.
Аутоиммунный тиреоидит наиболее часто диагностируемая форма гипотиреоза в развитых странах, с симптомами, влияющими приблизительно на 2% населения. Что делает это заболевание более коварным, так это то, что значительное число пациентов с диагнозом аутоиммунный тиреоидит не имеют каких-либо симптомов. Другой же небольшой процент мужчин и женщин страдают субклинической формой этого заболевания, т.е. их симптомы практически не заметны, а заболевание крайне сложно обнаружить с помощью клинических тестов.
Кто подвержен риску развития аутоиммунного тиреоидита
Узи щитовидной железы при АИТ
Аутоиммунный тиреоидит может появляться в любом возрасте, даже у детей младшего возраста, и может возникать у людей обоих полов. Тем не менее, это заболевание наиболее распространено среди женщин, как правило, в возрасте от 30 до 50 лет. В возрасте 60 лет, по оценкам ученых, у 20% женщин наблюдается гипотиреоз. По разным оценкам, женщины болеют в 10 — 50 раз чаще мужчин. Это, как полагают, связано с тем, что у женщин, система, регулирующая иммунитет, регулирует также и репродуктивный цикл.
Что вызывает аутоиммунный тиреоидит?
Исследования показывают, что сочетание генетической предрасположенности и загрязнения окружающей среды, способно стать весомым фактором риска развития аутоиммунного тиреоидита. Как аутоиммунный тиреоидит, так и Базедова болезнь, в семьях с историей аутоиммунных заболеваний повышает риск их развития. Помимо этого, существует множество экологических факторов, способных спровоцировать это заболевание. Специалисты считают, что, вероятно, множество факторов сразу, а не только один, способствуют возникновению гипотиреоза.
Токсины вызывают особую озабоченность, особенно те, которые создаются из нефтехимических продуктов, таких как пластмассы (найденные в бутылках для воды, которую мы пьем), пестициды, удобрения, диоксин, средства по уходу за телом, а также загрязнения, присутствующие в воздухе и водопроводной воде — содержат вещества, которые имитируют эстрогены организма. Эти ксеноэстрогены являются мощными разрушителями эндокринной системы, и влияют на баланс гормонов. В частности, ртуть в рыбе и зубных пломбах, и фториды в зубных пастах и воде, также являются эндокринными разрушителями. Ртутные амальгамы особенно опасны (так как они находятся очень близко к горлу) и могут представлять серьезную угрозу для щитовидной железы.
По теме: Аутоиммунный тиреоидит щитовидной железы: что это такое.
Возможные факторы риска:
Вирусные, бактериальные инфекции или кандидоз.
Постоянный стресс, достаточный, чтобы вызвать недостаточность надпочечников – препятствует превращению Т4 в Т3 и ослабляет иммунную защиту организма.
Беременность – вызывает изменения в гормональной и иммунной системах у чувствительных женщин во время беременности или после родов. (см. Аутоиммунный тиреоидит и беременность)
Травмы – хирургическое вмешательство или несчастный случай.
Дефицит питательных веществ – в частности дефицит йода и/или селена.
Бактерии в пище – в первую очередь иерсиния энтероколитика.
Симптомы
Как было указано выше, аутоиммунный тиреоидит может протекать бессимптомно, но когда симптомы появляются, они обычно начинаются с постепенного увеличения щитовидной железы (зоб) и/или постепенного развития гипотиреоза, со следующими симптомами:
анемия (как железодефицитная, так и злокачественная)
частые простуды и грипп (тяжелое восстановление при этих заболеваниях)
головные боли, в том числе мигрень
высокий уровень холестерина, особенно ЛПНП
бесплодие и выкидыши
низкая базальная температура
низкое либидо
мышечные судороги и/или чувствительность
выпадение волос
синдром беспокойных ног
тяжелый предменструальный синдром
нарушения сна
замедленная речь
усталость и ломота в мышцах
слабые, ломкие ногти
увеличение веса (ожирение)
Есть и другие, менее частые симптомы, среди которых повышенное кровяное давление и избыток ушной серы. Результатом пониженной функции щитовидной железы также могут быть глубокие последствия для здоровья, среди которых низкорослость, снижение концентрации внимания, а также снижение IQ у детей, рожденных матерями с гипотиреозом и вполне возможно, повышенный риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Что нужно есть при аутоиммунном тиреоидите
После того, как поставлен диагноз аутоиммунный тиреоидит, необходимо сбалансировать рацион питания таким образом, чтобы вы помогли организму остановить воспаление, сбалансировать гормональный фон, помочь щитовидной железе производить гормоны и преобразовывать их должным образом. Когда в организме обнаруживаются антитела к клеткам щитовидной железы, врачи назначают прием синтетического гормона T4 (левотироксин), а в дополнение к медикаментозной терапии диетологи рекомендуют начать придерживаться определенной лечебной диеты (см. Диета при аутоиммунном тиреоидите щитовидной железы).
Питательная поддержка щитовидной железы является кратчайшим путем к излечению. Использование диеты, богатой высококачественными белками и жирами, изобилующей свежими органическими овощами, фруктами, орехами, семенами, цельным зерном определенных типов и другими питательными продуктами, является ключевым фактором. Настоятельно рекомендуется потреблять повышенное количество белка, так как пониженная функция щитовидной железы снижает способность организма использовать потребляемые белки. Тем не менее, люди, метаболизм которых приводится в движение в первую очередь их надпочечниками, щитовидной железой или половыми железами, нуждаются в незначительных диетических изменениях, несмотря на диагноз АИТ. Кроме того, помимо трех основных приемов пищи, попробуйте также делать два-три перекуса в день, чтобы поддерживать уровень энергии в течение всего дня.
Белки
При каждом приеме пищи рекомендуется потреблять 40 граммов белка, особенно белки животного происхождения. Кроме того, по меньшей мере 20 граммов белка необходимо получать во время каждого перекуса, и употребление холодноводной рыбы является исключительным выбором, поскольку она содержит омега-3 жирные кислоты. Сывороточный протеин также является хорошим источником, но, если вы веган или вегетарианец, хорошими источниками растительного белка для вас будут:
Полезные жиры
Ежедневно потребляйте 4-6 столовых ложек «полезных жиров» из авокадо, орехов и семян (особенно семян тыквы, чиа и льна), органическое сливочное масло и топленое сливочное масло, оливковое масло и кокосовое молоко, мясо и растительное масло. Кокосовое масло очень полезно для щитовидной железы, в связи с содержащейся в нем лауриновой кислотой, которая успокаивает эндокринную систему. Среднецепочечные жирные кислоты в кокосовых продуктах быстро усваиваются и являются превосходным источником энергии для организма, а также полезны для снижения массы тела!
Продукты, богатые антиоксидантами
Людям с аутоиммунным тиреоидитом необходимо также сосредоточиться на употреблении большого количества продуктов, богатых антиоксидантами, так как они необходимы для борьбы с ущербом, наносимым свободными радикалами, вызванными воспалительным процессом. Акцент следует сделать на употребление продуктов, содержащих большое количество витамина A, так как они особенно полезны в связи с тем, что у людей с аутоиммунными заболеваниями часто развивается дефицит витамина A. Причина этого заключается в том, что их организмы зачастую не могут эффективно преобразовывать бета-каротин в витамин А. К другим питательным веществам, обладающим антиоксидантными свойствами, в которых люди с аутоиммунным тиреоидитом могут испытывать нехватку, относятся витамины С и Е, йод, цинк и селен.
Продукты, богатые витамином А и бета-каротином: морковь, телячья печень, рыбий жир, яйца, греческий йогурт, слегка приготовленный шпинат, кудрявая капуста, зелень, мангольд, кабачки, красный перец, абрикосы, дыня и сладкий картофель.
Продукты, богатые витамином E: слегка тушеная зелень горчицы и швейцарский мангольд, семена подсолнечника, миндаль, авокадо.
Продукты, богатые йодом: водоросли (особенно очень высокого качества дульсе и ламинария), морепродукты (без ртути и выловленные в дикой природе, не выращиваемые на рыбных фермах).
Продукты, богатые цинком: устрицы, крабы, говядина (из коров, выкормленных натуральными кормами), кунжут и тыквенные семена.
Продукты, богатые селеном: бразильские орехи, грибы кримини, треска, креветки, палтус, окунь, овес, семена подсолнечника, коричневый рис (подробно о селене читайте здесь — Селен: польза и вред для организма).
Овощи
Ежедневно потребляйте не менее 900 грамм разноцветных овощей в слегка вареном или сыром виде. Избегайте употребления овощей, семейства капустных (листовая капуста, брокколи, цветная капуста, репа и пр.) в сыром виде, так как эти овощи подавляют функцию щитовидной железы. Однако не стоит сильно усердствовать – всего должно быть в меру.
Углеводы
Фрукты, зерновые и крахмалистые овощи следует употреблять в умеренных количествах. Употребляйте 500 грамм фруктов в день, плюс 100 — 200 грамм один или два раза в день цельного зерна или крахмалистых овощей. Цельное зерно необходимо употреблять в вымоченном или проросшем виде – это сделает их более усваиваемыми. Это очень важно для людей с ослабленным пищеварением, так как это состояние часто наблюдается у людей с гипотиреозом.
Вода
Ежедневно выпивайте не менее 8 стаканов чистой, фильтрованной воды. Избегайте употребления воды с хлором и фтором, так как эти элементы являются галогенами и конкурируют с йодом, что может привести к нарушению функции щитовидной железы. Кроме того, помните: не разумно покупать воду в пластиковых бутылках!
Помимо корректировки рациона питания вы также можете использовать народные средства для лечения аутоиммунного тиреоидита и гипотиреоза, о которых вы можете узнать здесь — Аутоиммунный тиреоидит: лечение народными средствами.
Функциональное питание и пищевые добавки
Для людей с большим количеством проблем со здоровьем, прием пищевых добавок в виде диетического порошка является прекрасной идеей. Вы можете принимать неденатурированный концентрат сывороточного белка (или другой протеиновый порошок для тех, кто непереносит молочное или является веганом/вегетарианцем), смеси водорослей, злаковых трав, морских овощей, смеси пищевых волокон (клетчатки), в том числе льняного шрота и яблочного пектина.
Рекомендовано принимать противовоспалительные экстракты органических фруктов и овощей, а также других терапевтических компонентов, таких как алоэ вера, детоксифицирующие травы, ионные минералы, пробиотические бактерии (кисломолочные продукты, пробиотики, квашенная капуста и пр.) и пищеварительные ферменты. Эта комбинация обеспечивает организм легко усваиваемым белком, богатым серосодержащими аминокислотами, которые помогают очистить организм от токсинов; целебным хлорофиллом и противовоспалительными питательными веществами, которые помогают «охладить» «перегретую» иммунную систему и очистить кровь, щитовидную железу и ее гормоны от примесей.
Эти продукты вы можете использовать в качестве замены некоторых приемов пищи, принимая их в виде смузи или просто добавляя к теплой или прохладной жидкости (в воду или чай). Смешивая их с кокосовой водой, вы сможете еще больше оздоровить свой организм.
Лучшие растительные пищевые добавки
Пищевые добавки на основе растительных компонентов продаются во многих формах, преимущественно в форме капсул и таблеток, которые следует принимать обычно по нескольку штук несколько раз в день. Такому графику приема добавок не каждый может неукоснительно следовать. Порошки можно принимать один раз в день, и так гораздо удобнее. Так как различные продукты имеют различные ингредиенты, то имеет смысл использовать более одного и чередовать их. Одними из лучших таких продуктов являются It Works Greens™, Athletic Greens® и Garden of Life Perfect Food Green. Их можно смешивать с водой или добавлять в пюре. Опять же, добавка не может заменить здоровый рацион питания, но хорошие растительные пищевые добавки безусловно могут ощутимо оздоровить ваш рацион.
Чего нельзя есть при аутоиммунном тиреоидите
Глютен противопоказан при АИТ
Клейковина (глютен): Аутоиммунный тиреоидит возникает в большей степени у пациентов с целиакией. Молекулы глютена очень похожи на ткани щитовидной железы, и вполне возможно, что иммунная система путает щитовидную железу с глютеном и нападет на нее. Избегайте употребления пшеницы, ячменя, ржи и тритикале, а также приготовленных из них продуктов (хлеб, макаронные изделия, выпечка и пр.).
Аспартам: Помимо всех известных токсических эффектов аспартама, этот подсластитель представляется особенно проблематичным для щитовидной железы. Аспартам добавляют в безалкогольные напитки, жевательные резинки, витамины, таблетки от кашля, горячий шоколад, конфеты, йогурты и многое другое.
Йодированная соль: Несмотря на то, что щитовидная железа зависит от йода для производства гормонов, это не лучший способ его получения. Невозможно съесть достаточного количества соли, чтобы получить ежедневную рекомендуемую дозу йода (150 мкг). Помимо этого, употребление продукта, который имеет высокую степень переработки, часто также несет в организм алюминий и декстрозу. Лучшим выбором будет использование морской соли, так как она не обрабатывается и содержит микроэлементы. Подробно о том, какая соль самая полезная, вы можете узнать здесь – Польза соли. Какая соль самая полезная.
Ненасыщенные масла (включая масло канола): Эти масла способствуют развитию гипотиреоза, потому что они содержат много способствующих воспалению омега-6 жирных кислот, и они, как правило, становятся прогорклыми, прежде чем разливаются в бутылки (или прогоркают в прозрачных бутылках).
ГМО соя: Разрушительна для эндокринной системы, и считается в некоторой степени токсичной. Соя считается хорошим источником белка, однако она ГМО соя не рекомендуется больным аутоиммунным тиреоидитом, даже в небольших количествах, так как такая соя повреждает гормональную систему. Исключением из этого правила является ферментированные соевые продукты (из натуральной сои), такие как темпе, натто и мисо.
Спирулина и другие водоросли: Хотя дефицит йода может помочь вызвать гипотиреоз, Американская ассоциация щитовидной железы предупреждает, что попытка лечить расстройство, потребляя большие дозы йода, включая йод, присутствующий в морских овощах, таких как спирулина, может ухудшить симптомы этого состояния. Это особенно актуально, если гипотиреоз вызван аутоиммунным тиреоидитом (болезнью Хашимото) — аутоиммунным заболеванием, при котором ткань щитовидной железы подвергается воздействию собственных иммунных клеток организма. Избыточное количество йода может стимулировать эти клетки к увеличению активности, усугубляя аутоиммунный процесс.
Что еще можно при аутоиммунном тиреоидите
Поскольку аутоиммунный тиреоидит может ухудшить пищеварение, хорошей идеей будет поддерживать пищеварение ферментами и пробиотиками, и дополнить свой рацион приемом дополнительных питательных веществ, в которых организм наиболее часто испытывает дефицит при этом заболевании.
Натуральные мультивитамины: принимайте, как указано на упаковке.
Добавки антиоксидантов: принимайте по указанию ежедневно.
Незаменимые жирные кислоты: из рыбы или льна; 1000-2000 мг в день в два приема.
Добавки витаминов группы B: принимайте в форме капсул или таблеток, но предпочтительно использовать пищевые дрожжи.
Кальций: 250-300 мг (1-2 перед сном). Кальций и железо необходимо принимать за два часа до или после того, как вы приняли лекарства для щитовидной железы, поэтому они не будут мешать их усвоению. Подробно о том, какую форму кальция выбрать и чем они отличаются читайте здесь – Какой кальций лучше — обзор форм кальция.
Магний: 200 мг 2 раза в день.
Селен: Дополнение рациона питания добавками селена (200 мкг) в течение 3-х месяцев, как было выявлено, значительно уменьшает аутоантитела к тиреопероксидазе и значительно улучшает самочувствие и/или настроение. Примечание: рекомендуется прием селенометионина. Если вы беременны, не превышайте дозу в 400 мкг в день!
Йод: Если добавки не содержат 150-200 мкг йода, используйте добавки ламинарии по 2-3 грамма в день. Было выявлено, что это помогает снизить уровень антител.
Витамин D3: При аутоиммунных заболеваниях, организм человека испытывает дефицит витамина D3, поэтому для обеспечения оптимальной иммунной функции и производства гормонов щитовидной железы рекомендуется дополнительный прием добавок этого витамина. Ежедневно принимайте 1000-5000 МЕ витамина D3, чтобы довести уровень этого витамина в организме до нужного показателя. После этого необходимо придерживаться поддерживающих дозировок (по рекомендации врача).
L-тирозин: Из тирозина синтезируются гормоны в щитовидной железе. Его прием дает возможность улучшить функции щитовидной железы, надпочечников и гипофиза. L-тирозин рекомендуется ежедневно принимать по 500 мг два раза в день, но достаточно низкий уровень этой аминокислоты возникает редко, поэтому далеко не все люди с аутоиммунным тиреодитом и гипотиреозом нуждаются в его добавках.
Хром: 200 мкг в день.
Железо: Если анализ крови показывает дефицит железа, принимайте кальций и железо за два часа до или после того, как вы принимаете лекарства для щитовидной железы, так как в противном случае этот препарат будет мешать их усвоению.
Цинк: Если анализы показывают дефицит цинка, принимайте добавки цинка по 50 мг в день.
Дополнительные пищевые добавки:
Ежедневно принимайте различные аминокислоты в свободной форме (две 500 мг капсулы).
Таурин (две капсулы по 500 мг в день).
Протеолитические ферменты на пустой желудок для устранения воспаления.
Веганам возможно придется дополнительно принимать питательные вещества, обычно отсутствующие в достаточном количестве в их рационе питания, исключающем животную пищу. Им рекомендуется дополнительно принимать витамин B12, витамин D, L-карнитин, цинк и селен.
Рекомендации
Следующие полезные рекомендации также могут помочь лечить аутоиммунный тиреоидит и гипотиреоз:
Уменьшите потребление калорий примерно на 30%, и прекращайте есть до того, как у вас возникнет ощущение полного желудка, стараясь употреблять богатую питательными веществами пищу. (Показано для улучшения как иммунной функции, так и функции щитовидной железы).
«Ешьте завтрак как король, обед как принц, а ужин, как нищий», чтобы предотвратить перегрузку организма пищей в ночное время, так как наедаясь в вечернее время вы можете способствовать набору лишнего веса.
Лечение гипотиреоза натуральными способами
Первым шагом в лечении гипотиреоза является устранение последствий и причин дисфункции щитовидной железы. В этой статье вы найдёте перечень продуктов питания, которые способны улучшить функционирование щитовидной железы, снизить воспаление, уменьшить аутоиммунную реакцию и помочь процессу исцеления.
Гипотиреоз представляет собой заболевание, связанное с недостаточной активностью щитовидной железы, что приводит к не правильному или недостаточному высвобождению гормонов щитовидной железы. Обычно щитовидная железа вырабатывает очень важные гормоны для нашего тела, которые путешествуют по кровотоку и достигают рецепторов к этим гормонам. Такие рецепторы расположены по всему нашему организму, поэтому нарушение функции щитовидной железы может привести к значительным и заметным проблемам со здоровьем.
Пониженная функция щитовидной железы
По некоторым оценкам, примерно 40% населения развитых стран страдает какой-либо формой пониженной функцией щитовидной железы. Женщины, особенно пожилые, являются наиболее уязвимой группой, у которой в первую очередь развивается гипотиреоз. Можно сказать, что люди пожилого возраста или те, у кого диагностированы такие аутоиммунные заболевания, как диабет 1-го типа, ревматоидный артрит, целиакия, например, также подвержены более высокому риску развития недостаточности щитовидной железы.
Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!
Какие наиболее распространенные симптомы гипотиреоза? Это – изменение метаболизма, сложности в работе сердца, нарушение пищеварения, снижение энергии, расстройство сна, аппетита и настроения, изменение в структуре и ломкости волос, кожи и ногтей.
К наиболее ярким симптомам усталости щитовидной железы можно отнести:
Чувство уменьшения энергии, и, как правило, уменьшение физической активности
Тяжелая голова, особенно во второй половине дня, что является очень чувствительным показателем состояния гормонов щитовидной железы
Повышенное желание постоянно спать
Легкое увеличение веса или сложность по снижению веса, несмотря на агрессивную программу физической тренировки
Грубая кожи и сухие, спутанные волосы. Кожа может не реагировать на увлажняющие крема.
Выпадение волос. Это в большей степени касается женщин, ведь при правильном лечении вы сможете вернуть себе волосы.
Сильная чувствительность к холоду. Постоянная зябкость. При гипотиреозе людям сложно согреться даже в сауне и при начальном этапе физической тренировки (разогреве).
Низкая температура тела. Если у вас температура тела в течение нескольких дней держится ниже, чем 36,4, то стоит подумать о возможных нарушениях в работе щитовидной железы.
Схема синтеза гормонов щитовидной железы
Кроме того, если в ваши прямые родственники были диагностированы с любым из этих заболеваний, то ваши риски получить нарушение функции щитовидной железы увеличиваются:
Повышенная или пониженная функция щитовидной железы
Первым шагом в лечении гипотиреоза является устранение последствий и причин дисфункции щитовидной железы. К подобным нарушениям относятся — воспаление, злоупотребление лекарствами, недостаток питательных веществ и изменения в уровне различных гормонов. Поэтому питание при гипотиреозе исключает продукты, способные вызывать воспаления и иммунных реакций, и концентрирует внимание на продукты, помогающие нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, сбалансировать уровень гормонов и уменьшить воспаление.
Диета при гипотиреозе
В этом перечне продуктов питания указаны такие, которые способны улучшить функционирование щитовидной железы, снизить воспаление, уменьшить аутоиммунную реакцию и помочь процессу исцеления.
Дикая морская или океаническая рыба – она содержат жирные кислоты Омега-3, которые являются крайне важными для гормонального баланса и функционирования щитовидной железы. Правильный баланс между уровнями жирных кислот Омега-3 и Омега-6 в питании может уменьшить воспаление и поддержать правильную неврологическую функцию вашего организма. Такая дикая рыба, как лосось, макрель и сардины (сельдь) является одним из лучших источников Омега-3 жирных кислот, которые повышают активность нейромедиаторов, поддерживают хорошее настроение и способствуют правильной работе иммунной системы.
Кокосовое масло – содержит среднецепочечные жирные кислоты в виде каприловой кислоты, лауриновой и каприновой кислот, которые поддерживают правильный метаболизм, увеличивают энергию и помогают бороться с усталостью. Кокосовое масло включено в эту диету из-за её легкой усвояемости, помощи в работе пищеварительной системы, а также противомикробного, антиоксидантного и бактерицидного действия, способствующих подавлению воспаления. Кокосовое масло помогает улучшить иммунитет и может улучшить функции мозга, вашу выносливость и настроение, одновременно стабилизируя уровень глюкозы в крови.
Водоросли – одни из лучших природных источников йода, что может помочь предотвратить недостаток этого микроэлемента. Желательно водоросли включать в ваше ежедневное питание. Ламинарии, нории и красные водоросли – вот лучший выбор. Подобные продукты продаются в сушеном виде и вполне могут быть включены, как ингредиенты в супы, рыбные котлеты или другие блюда с морепродуктами.
Продукты с пробиотиками. К ним можно отнести кефир, козье молоко, йогурт, кимчи, чайный гриб, натто, квашенную капусту и другие ферментированные продукты. Включение таких пробиотиков в диету может помочь снизить проницаемость кишечника, что уменьшит синдром «дырявого кишечника», снизить недостаток питательных веществ, уравновесит вашу микрофлору, уменьшить воспаление и аутоиммунные реакции. Однако, некоторые из этих продуктов, например, чайный гриб, могут, наоборот, увеличить реакцию иммунитета, поэтому нужно следить за своим самочувствием при дополнении своей диеты любым новым продуктом.
Семена богатые Омега-3 жирами. К таким семенам можно отнести лен, коноплю, семена Чиа. Полученный здоровый уровень полезных жиров способствует поддержанию хорошего настроения, работоспособности мозга, а также снижает общее воспаление. Кроме того, полезные жиры помогают удерживать стабильный уровень глюкозы в крови и нормализовать вес тела.
Достаточное количество жидкости. Вода помогает снабдить ваше тело нужным количеством жидкости и нормализовать пищеварительную функцию. Для профилактики запоров и снижения тяги к сладкому, что очень часто проявляется при гипотиреозе, стоит пить не менее 230 мл жидкости, лучше воды, каждые 2 часа.
Продукты с высоким содержанием клетчатки. Очень часто у людей с гипотиреозом возникают проблемы с пищеварением, поэтому стоит стремиться к ежедневной норме в 30-40 граммов клетчатки. Кроме того, питание с высоким содержанием клетчатки способствует нормализации пищеварения, улучшает работу сердца, снижает уровень глюкозы в крови, поддерживает здоровый вес тела и способствует длительному чувству насыщения после еды. Один из самых простых способов увеличить потребление клетчатки – включить в питание больше свежих овощей, ягод, бобовых, орtхов и семян.
Костный бульон. Это традиционное блюдо, присутствующее во многих кухнях стран мира. Варится от из костей и небольших остатков мяса на них. Польза этого блюда заключается в содержании в костном бульоне аминокислоты L-пролина и L-глицина, которые могут помочь восстановить стенки пищеварительного тракта и способствовать таким образом снижению воспаления и уменьшению симптомов гипотиреоза. Костный бульон также содержит множество важных микроэлементов, как кальций, магний, фосфор и кремний. Включение этого бульона в питание при гипотиреозе может помочь преодолеть пищевую чувствительность, увеличить вашу энергию и снизить усталость, повысить функции иммунитета и снизить боли в мышцах и суставах.
Овощи и фрукты. Они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы для борьбы со свободными радикалами и снижения воспаления. Эти продукты питания, особенно овощи, должны составлять большую часть диеты при гипотиреозе, так как поддерживают здоровье пищеварительной системы, функции мозга, здоровье сердца, нормализуют гормональный баланс и способствуют здоровому весу. Но стоит помнить, что практически все овощи семейства крестоцветных (капуста) способны понизить способность щитовидной железы вырабатывать гормоны, особенно при недостатке йода. Поэтому включение в питание любого сорта капусты стоит делать очень аккуратно.
Дополнительные средства для лечения гипотиреоза
В дополнение к диете вы можете использовать и другие натуральные вещества, способствующие лечению гипотиреоза и уменьшению его симптомов.
Ашвагандха (500 мг ежедневно). Это растение-адаптоген, которое помогает организму нормально реагировать на стресс. Адаптогены способны снижать кортизол и балансировать уровень гормона щитовидной железы Т4. Клинические испытания показали, что применение Ашвагандха в течение 8 недель помогало пациентам с гипотиреозом значительно повысить уровень гормона тироксина, который уменьшает степень выраженности заболевания. Кроме того, вы можете попробовать и другие адаптогены, как родиола розовая, корень солодки, женьшень и базилик, которые имеют аналогичные положительные свойства.
Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!
Йод (150-300 мкг ежедневно). Исследования показывают, что даже небольшое количество дополнительного йода (250 мкг) вызывает незначительные, но существенные изменения в выработке гормонов щитовидной железы у людей предрасположенных к заболеванию. Поэтому включение в питание продуктов, содержащих йод, в том числе морскую рыбу, водорослей, овощей и яиц, может помочь предотвратить дефицит йода. Но стоит всегда учитывать то количество йода, который вы получаете с пищей и в виде добавок, чтобы активность щитовидной железы не превысило некоторые нормы. Рекомендуемый верхний предел йода в день составляет 500 мг.
Селен (200 мкг ежедневно). Щитовидная железа — это орган с наибольшим содержанием селена по сравнению со всем телом. Селен крайне необходим для производства гормонов щитовидной железы и способен уменьшить аутоиммунную реакцию. У пациентов с болезнью Хашимото и у беременных женщин с патологией щитовидной железы, прием препаратов селена снижает уровень антител против клеток щитовидной железы и улучшает структуру этого органа.
Из-за того, что селен помогает сбалансировать уровень гормонов, он может снизить риск расстройства щитовидной железы во время беременности (послеродовой тиреоидит). Другие исследования показали, что при дефиците селена, но при приеме добавок с этим микроэлементом, пациенты показывают в среднем на 40% уменьшение уровня антител щитовидной железы по сравнению с 10% в группе плацебо.
L-тирозин (500 мг дважды в день). Аминокислоты используются в синтезе гормонов щитовидной железы. Гомон тироксин (Т4) образуется естественным путем из иодирования тирозина. Дополнительный прием L-тирозина, как было показано в исследованиях, помогает улучшить сон и может помочь бороться с усталостью и плохим настроением. Еще одна причина, почему прием L-тирозина может быть полезным при лечении щитовидной железы, это то, что эта аминокислота играет существенную роль в производстве мелатонина, дофамина и норадреналина, которые позволяют нам чувствовать себя более здоровыми.
Рыбий жир (1000 мг в день). Незаменимые жирные кислоты, находящиеся в рыбьем жире, имеют решающее значение для работы мозга и щитовидной железы. DHA и EPA Омега-3 жирные кислоты из рыбьего жира связаны с более низким риском развития симптомов дисфункции щитовидной железы, включая тревогу, депрессию, повышенный холестерин, воспалительные заболевания кишечника, артрит, диабет, ослабление иммунной системы и повышение уровня аутоиммунных заболеваний
Витамины B-комплекса. Витамин В12 и тиамин имеют важное значение для неврологической функции вашего организма и гормонального баланса. Исследования показывают, что дополнительное поступление тиамина может помочь в борьбе с симптомами аутоиммунного заболевания, включая хроническую усталость. В одном клиническом исследовании, когда больным синдромом Хасимото давали 600 мг тиамина в день, большинство из них показали полный регресс состояния усталости в течение нескольких часов или дней.
Витамин В12 является еще одним важным веществом для борьбы с усталостью, поскольку широко известны его преимущества для центральной нервной системы во многих важных аспектах: сохранение здоровья нервных клеток (в том числе нейротрансмиттеров), защита миелиновой оболочки нейронов, и превращение питательных веществ из пищи в полезную энергию для мозга и тела.
Пробиотики (50 млрд КОЕ на порцию). Пробиотики могут помочь оздоровлению кишечника и способствуют усвоению питательных веществ, уменьшая воспаление. Другая польза от высококачественной добавки пробиотика заключается в помощи нормальной работы иммунной системы, увеличении энергии от витамина В12, уменьшении бактериальной или вирусной флоры в кишечнике, улучшения здоровья кожи, а также в способности контролировать аппетит и нормализовать вес тела.
Эфирные масла для лечения гипотиреоза
Для улучшения функции щитовидной железы и уменьшения симптомов аутоиммунных заболеваний, попробуйте некоторые из этих эфирных масел вместе с диетой и биологическими добавками:
Смесь из 3 капель масла ладана с 5 каплями масла лемонграсса и 5 каплями масла гвоздики. Эту смесь необходимо накладывать на кожу над щитовидной железой в передней части тела.
Попробуйте втереть несколько раз в день в кожу больших пальцев ног и запястья рук смесь из 2-4 капель масла лемограсса и масла мирры.
Для снижения болевых ощущений и сохранения работоспособности мышц и суставов, можно использовать успокаивающую ванну с маслами герани, гвоздики, мирры и лемонграсса.
Чтобы снизить усталость можно использовать сочетание масел мяты и цитрусовых (лимон или грейпфрут).
Улучшить настроение и снизить тревожность или раздражительность можно с маслами ромашки, ладана и лаванды. Эти масла можно использовать как ароматерапию в доме или просто добавлять в ванну.
Продукты и вещества, способные нанести вред вашей щитовидной железе
Крестоцветные овощи. Употребление в пищу большого количества сырых овощей семейства крестоцветных (капустных) таких, как брокколи, цветная капуста, огородная капуста, соевые бобы и брюссельская капуста, может негативно повлиять на функции щитовидной железы. Дело в том, что эти растения содержат goitrogens, молекулы, которые препятствуют работе щитовидной perioxidase.
При употреблении крестоцветных овощей, лучше, если вы обработаете их паром в течение 30 минут перед употреблением и будете есть порции среднего размера. Кроме того, крестоцветные овощи уменьшают всасываемость йода, что может представлять собой большой риск для людей с дефицитом йода.
Глютен (клейковина). Наряду с развитием пищевой чувствительности, глютен является виновником нарушения функции щитовидной железы, так как способен вызывать воспаление. Клейковина стимулирует аутоиммунные реакции у многих людей и может быть причиной развития тиреоидита Хашимото, распространенного аутоиммунного заболевания щитовидной железы. Примерно 30% людей с тиреоидитом Хашимото показывают аутоиммунную реакцию на глютен, а это, как правило, остается не распознанным.
Чувствительность к глютену может привести к нарушениям в работе вашего желудочно-кишечный тракта, поэтому пища, которую вы едите, усваивается крайне плохо, что нередко приводит к синдрому повышенной кишечной проницаемости, когда не переваренные частицы пищи могут проникнуть внутрь эпителиального барьера кишечника. Затем эти частицы могут всасываться в кровь, где ваш организм распознает их как антигены – вещества, которые как бы могут быть враждебными и не должны быть там, и начинает вырабатывает антитела против этих частиц.
Выработанные антигены очень похожи на молекулы щитовидной железы. Из-за этого, ваше тело (иммунитет) может случайно принять решение напасть на вашу щитовидную железу. Такое действие организма называется аутоиммунной реакции, в которой ваше тело атакует себя. Для анализа влияния клейковины на ваш организм можно использовать показатели антител IgG и IgA.
Некоторые практикующие врачи при дисфункции щитовидной железы для выявления реакции на глютен рекомендуют питание полностью без клейковины как минимум 30 дней, а затем снова добавить продукты с глютеном в питание.
«Если симптомы улучшатся в течение периода отсутствия глютена, и снова вернутся, когда продукты с глютеном будут в диете, то можно с большой долей вероятности говорить о развитой чувствительности к глютену».
Соя. Оказывается, для людей с гипотиреозом, соя не является здоровым продуктом для питания. Существуют тысячи научных исследований, которые указывают на негативное влияние сои на здоровье, в том числе на развитие слабости иммунной системы, снижение умственных способностей, нарушение репродуктивной функции, бесплодия. Соевые фитоэстрогены — являются мощными веществами против щитовидной железы, и способны вызвать гипотиреоз или рак этого органа.
Более-менее полезными можно считать ферментированные продукты из сои, такие как натто, мисо и темпе, но от всех обычных соевых продуктов – соевого молока, соевого сыра и т.д., стоит держаться подальше.
Обычные молочные продукты. Они способны, также как глютен, вызывать реакции иммунной системы, что способно привести к воспалительной реакции. Именно поэтому стоит избегать молочных продуктов, заменяя их козьем молоком, что будет более полезно.
Сахар – может нарушить баланс гормонов, необходимых для обмена веществ. Людям с заболеваниями щитовидной железы, особенно тем, кому трудно снизить свой вес, стоит серьезно ограничить употребление сахара и фруктозы. Подобные вещества способны нарушить гормональный баланс и обмен веществ, что, в свою очередь, может способствовать к ухудшению работы щитовидной железы и вызвать усталость, изменение настроения, обострение депрессии и набор веса.
Рафинированная мучные изделия. Любые блюда, приготовленные из рафинированных углеводов, такие, как пшеничная мука, например, негативно влияют на уровень гормонов и могут способствовать увеличению веса. К таким вредным для щитовидной железы продуктов можно отнести хлеб, крупы, макаронные изделия, торты и выпечку. Лучше, если вы полностью удалите эти продукты из своего питания, или, по крайней мере, постараетесь серьезно ограничить их в своей диете. Вместо этого стоит выбирать те зерновые продукты, которые не содержат значительного числа углеводов, например, лебеду или гречку.
Водопроводная вода, которая зачастую содержит фтор и хлор. А эти вещества, в свою очередь, тормозят поглощение йода. Уровень йода может быть достаточно высоким в вашем питании, но это не значит, что вы способны поглощать и использовать все имеющиеся микроэлементы в продуктах. Для фильтрации водопроводной воды от фтора и хлора можно использовать специальные бытовые фильтры. А применение зубных паст с фтором стоит убрать из повседневного применения.
Бром. Это вещество является общим эндокринным подавителем. Дело в том, что бром в организме конкурирует за те же рецепторы, которые используются в щитовидной железе для захвата йода. Поступление брома будет подавлять выработку гормонов щитовидной железы. Стоит знать и о том, что бром, вытесняя йод, способствует развитию дефицита йода и приводит к увеличению рисков развития рака молочной железы, рака щитовидной железы, рака яичников и рака простаты. Именно эти опухоли сегодня в развитых странах показывают угрожающие темпы роста. Это явление столь значительное, что получило свое название – теория доминирования бромида.
Зачастую повышенные дозы брома можно обнаружить в:
Пестицидах. В частности бромистый метил, используемый, главным образом, при выращивании земляники и клубники.
Пластмассах. Особенно те, из которых делают корпуса компьютеров.
Хлебо-булочных изделиях, которые при приготовлении получают дозу бромата калия
Безалкогольных напитках. Особенно газированные сладкие и ароматизированные жидкости, где примешивается бромированное растительное масло.
Лекарственных препаратах. Бром можно найти в назальных спреях, в препаратах против язвы, и в анестетиках.
Антипиренах. Это вещества, используемые в мебели, коврах, обивки мебели и матрасах, с целью снижения их горючести.
Чем больше вы будете освобождать свое тело от токсического брома, тем больше йода сможет получить ваш организм.
Вот некоторые способы снизить содержание брома в вашем организме:
Увеличить потребление йода и витамина С
При приготовлении пищи применять морскую соль
Практиковать ванны с морской нерафинированной солью
Посещать сауну для выработки пота
Стресс – является одним из худших врагов для щитовидной железы. Функция щитовидной железы тесно связана с функции ваших надпочечников, которые непосредственно влияют на то, как вы справляетесь со стрессом. Многие из нас почти всегда находятся в хроническом стрессе, что приводит к повышению уровня адреналина и кортизола, а повышенный уровень кортизола оказывает негативное влияние на функцию щитовидной железы. Уровень гормонов щитовидной железы падение во время стрессовых раз, когда вы действительно в ней нуждается.
Когда стресс становится хроническим, то гормоны, вырабатываемые надпочечниками в большом количестве, мешают гормонам щитовидной железы, что, в конечном итоге, приводит к патологическим состояниям, как ожирение, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, нестабильное количество глюкозы в крови. Подобная нагрузка способна истощить надпочечники и привести к заболеванию под названием – надпочечниковой недостаточности, которая часто встречается с заболеваниями щитовидной железы.опубликовано econet.ru.
Чего нельзя делать и что рекомендуется при гипотериозе. При диагностике ✅ГИПОТЕРИОЗА человек должен придерживаться всех вышеперечисленных правил. Это поможет избежать возможных осложнений и уменьшит клинические проявления болезни.
Для гипотиреоза, как и для любого другого заболевания, существуют свои рекомендации. Для улучшения общего состояния, нормализация когнитивных функций, нервной и сердечно-сосудистой систем необходимо соблюдать некоторые ограничения в образе жизни. Что запрещено и что рекомендуется при гипотиреозе?
Чего нельзя делать при гипотериозе
Запрещенные действия при гипотериозе
Что рекомендуется?
Запрещенные действия при гипотериозе
К таким запретом относятся следующие:
Нельзя ходить босиком по холодному полу. На стопах находятся нервные окончания, ведущие к щитовидной железе.
Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!
Переохлаждение может негативно воздействовать на нервные центры периферической нервной системы. Это приводит к сбоям в работе щитовидной железы. Поэтому пациенты эндокринолога должны бороться со своим желанием пройтись босиком по полу. В холодное время года на ноги лучше одевать теплые носки. Летом и весной по дому желательно ходить в домашних тапочках.
Запрещены холодный душ и обливания. Закаливание положительно влияет на организм в целом. Однако при гипотериозе рекомендуется укреплять иммунитет другими способами. Можно заниматься посильной физической нагрузкой, ограничить употребление жирной и жареной пищи, избегать психоэмоционального перенапряжения. Принятие холодного душа может вызвать ускоренный синтез тироксина, трийодтиронинаи и тиреотропного гормона.
Нужно избегать голодания. Намеренное снижение количества потребляемой пищи запрещено при гипотериозе. У человека, находящегося на диете, уменьшается количество вводимых калорий. Это заставляет организм получать дополнительную энергию из мышц, жировой ткани и печени. Для этого необходимо большое количество тиреоидных гормонов.
Не рекомендуется поздно ложиться спать. Если человек постоянно ложиться отдыхать после 12 ночи, то его организм не успевает восстановиться. Полноценный ночной сон необходим для нормальной работы периферической нервной системы и ЦНС. Систематическое нарушение режима сна и отдыха приводит к избыточной работе щитовидной железы. В конечном итоге это ведет к ее истощению и ухудшает клиническое течение гипотериоза.
Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!
Не рекомендуется избыточное физическое переутомление. Длительная и постоянная физическая нагрузка способствуют развитию различных патологий щитовидной железы. Поэтому при заболеваниях этого органа не следует заниматься фитнесом, борьбой, профессиональным спортом.
Что рекомендуется?
При данном заболевании рекомендуется:
Принимать только теплый душ или ванну, не переохлаждаться, не ходить босиком по холодному полу.
Полноценно и сбалансировано питаться, не переедать.
Необходимо увеличить в своем рационе количество продуктов, содержащих йод. К ним относится йодированная соль, все морепродукты, мясо индейки, ягоды, фрукты.
Засыпать до 11 часов ночи, отдыхать в течение дня.
Ограничить чрезмерные физические нагрузки.
При диагностике гипотериоза человек должен придерживаться всех вышеперечисленных правил. Это поможет избежать возможных осложнений и уменьшит клинические проявления болезни.опубликовано econet.ru.
Антихолестериновая диета для женщин и мужчин, меню на неделю
Закрыть
Болезни
Инфекционные и паразитарные болезни
Новообразования
Болезни крови и кроветворных органов
Болезни эндокринной системы
Психические расстройства
Болезни нервной системы
Болезни глаза
Болезни уха
Болезни системы кровообращения
Болезни органов дыхания
Болезни органов пищеварения
Болезни кожи
Болезни костно-мышечной системы
Болезни мочеполовой системы
Беременность и роды
Болезни плода и новорожденного
Врожденные аномалии (пороки развития)
Травмы и отравления
Симптомы
Системы кровообращения и дыхания
Система пищеварения и брюшная полость
Кожа и подкожная клетчатка
Нервная и костно-мышечная системы
Мочевая система
Восприятие и поведение
Речь и голос
Общие симптомы и признаки
Отклонения от нормы
Диеты
Снижение веса
Лечебные
Быстрые
Для красоты и здоровья
Разгрузочные дни
От профессионалов
Монодиеты
Звездные
На кашах
Овощные
Детокс-диеты
Фруктовые
Модные
Для мужчин
Набор веса
Вегетарианство
Национальные
Лекарства
Антибиотики
Антисептики
Биологически активные добавки
Витамины
Гинекологические
Гормональные
Дерматологические
Диабетические
Для глаз
Для крови
Для нервной системы
Для печени
Для повышения потенции
Для полости рта
Для похудения
Для суставов
Для ушей
Желудочно-кишечные
Кардиологические
Контрацептивы
Мочегонные
Обезболивающие
От аллергии
От кашля
От насморка
Повышение иммунитета
Противовирусные
Противогрибковые
Противомикробные
Противоопухолевые
Противопаразитарные
Противопростудные
Сердечно-сосудистые
Урологические
Другие лекарства
ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
Врачи
Клиники
Справочник
Аллергология
Анализы и диагностика
Беременность
Витамины
Вредные привычки
Геронтология (Старение)
Дерматология
Дети
Женское здоровье
Инфекция
Контрацепция
Косметология
Народная медицина
Обзоры заболеваний
Обзоры лекарств
Ортопедия и травматология
Питание
Пластическая хирургия
Процедуры и операции
Психология
Роды и послеродовый период
Сексология
Стоматология
Травы и продукты
Трихология
Другие статьи
Словарь терминов
[А] Абазия .. Ацидоз
[Б] Базофилы .. Булимия
[В] Вазектомия .. Выкидыш
[Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
[Д] Дарсонвализация .. Дофамин
[Е] Еюноскопия
[Ж] Железы .. Жиры
[З] Заместительная гормональная терапия
[И] Игольный тест .. Искусственная кома
[К] Каверна .. Кумарин
[Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
[М] Магнитотерапия .. Мутация
[Н] Наркоз .. Нистагм
[О] Общий анализ крови .. Отек
[П] Паллиативная помощь .. Пульс
[Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
[С] Секретин .. Сыворотка крови
[Т] Таламус .. Тучные клетки
[У] Урсоловая кислота
[Ф] Фагоциты .. Фолиевая кислота
[Х] Химиотерапия .. Хоспис
[Ц] Цветовой показатель крови .. Цианоз
[Ш] Штамм
[Э] Эвтаназия .. Эстрогены
[Я] Яд .. Язва желудка
Антихолестериновая диета для мужчин и женщин
Высокий холестерин требует лечения, и начинаться оно должно с эффективной антихолестериновой диеты. Принципов у нее не так уж много, и если вы стремитесь перейти на правильное питание, то понимание механизмов употребления пищи для снижения холестерина не причинит дискомфорта.
Диета при повышенном холестерине — докторский разбор
Основные принципы диеты
В человеческом организме холестерин присутствует в определенном количестве. Без него невозможна правильная работа гормональной системы, и это легко доказать, если посмотреть на женский организм: при чрезмерном понижении холестерина, поступающего с пищей, происходят сбои в репродуктивной системе.
Половину же холестерина организм способен вырабатывать сам. Применение радикальной антихолестериновой диеты опасно не только для женщин, но и для мужчин. Полное исключение жира, который становится источником фермента, приводит к различным заболеваниям и патологиям.
Умеренная диета – отличная профилактика для понижения уровня холестерина в крови при низкой двигательной активности. Отсутствие физических нагрузок приводит к замедлению кровотока и формированию бляшек.
После 40 лет основные принципы антихолестеринового питания становятся актуальны не только для людей с высоким показателем этого вещества. Умеренный рацион рекомендован всем людям, так как считается одним из вариантов правильной диеты.
Чем раньше будет начат контроль «плохого» холестерина, ответственного за формирование бляшек в сосудах, тем выше эффективность лечения диетой, а не медикаментами. Врачи советуют 1 раз в 5 лет измерять уровень холестерина по достижении 20 летнего возраста.
Если быстро заметить отклонения, то они легко устраняются легкой корректировкой питания по следующим принципам:
Все полуфабрикаты исключаются из рациона, как и жирные мясные и копченые продукты;
Кокосовое пищевое масло выводится из рациона, а применение сливочного масла сокращается до минимальных значений;
Увеличивается количество оливкового масла, богатого полиненасыщенными жирными кислотами;
Если раньше в рационе было много яиц, то потребление желтков следует сократить до 2 в неделю;
Жареные блюда исключаются;
Готовить еду можно на пару, в духовке, отваривая;
Постоянно нужно добавлять в пищу морскую рыбу;
Пить нужно около 1,5 л воды в день, чтобы поддерживать организм, но не перенапрягать почки;
Количество соли сокращают до минимума, чтобы она не задерживала лишнюю жидкость;
Вводят хотя бы 1 кружку чая в повседневное питание;
Рафинированные продукты – масло, белый сахар, муку – полностью исключают из рациона.
Также желательно питаться небольшими порциями и через равные промежутки времени, избегать голода и переедания. Для правильного питания важно достигать полного баланса полезных веществ, получаемых с пищей. Еда не должна быть однообразной.
Правильно составить меню антихолестериновой диеты поможет таблица с разнообразными продуктами:
Нужно включать в рацион
Можно включать в меню
Запрещено при высоком холестерине
хлеб из зёрен, муки грубого помола
хлебцы из овсяной, ржаной муки
белая мука
кефир, йогурт, айран, домашний сыр до 20% жирности
обезжиренное молоко
цельное молоко, сыры выше 20% жирности, сливки, маргарин
морепродукты, морская рыба
нежирное мясо
мясо жирных сортов
красное сухое вино до 200 мл в сутки
горький шоколад
консервы из рыбы, соленые тушки, алкоголь, сладкие газировки
оливковое масло
орехи
жир, бекон, сало
зеленые овощи, тыква, крахмалистые овощи, лук и чеснок, томаты, вся капуста
подсолнечное масло
квашеная капуста, макароны, соусы
цитрусы, свежие ягоды, киви, персики
абрикосы, виноград, бананы, сухофрукты
супы быстрого приготовления, любые полуфабрикаты, сладости ненатурального происхождения с белым сахаром
овощные супы
коричневый сахар, желе и муссы, десерты из молока с 0% жирности
неочищенный рис, бобовые, крупы
макароны без яиц
На основе таблицы несложно составить меню антихолестериновой диеты на неделю.
Примерный рацион на неделю
Все блюда в представленном антихолестериновом меню можно менять местами, сочетать, относить на другие дни. Пользоваться рецептами могут как мужчины, так и женщин лишь с небольшой поправкой на размеры порций.
Первый день
Завтрак начинается с галетного печенья и стакана молока, либо кефира.
На обед готовят легкий супчик с овощами – цветной капустой, морковкой, брокколи и горошком. А вот следующий прием можно отодвинуть на пару часов, для него готовят стейк из телятины в фольге.
На полдник едят булочку из разрешенной муки и фруктовый фреш или смузи.
На ужин побалуйте себя вареной спаржей в сочетании с пюре из картофеля без добавления масла, либо с 1 ст. л. растительного. Также можно добавить пару кусочков разрешенного сыра и зеленый чай.
Перед сном отлично подойдет цитрус или стакан кефира.
Второй день
Выпейте на завтрак бодрящий зеленый чай и съешьте подсушенные гренки с нежирным сыром.
Сделайте салат из перца, помидоров и лука на обед с добавлением куска курятины, сваренного в бульоне.
На полдник – тарелка с фруктами и обезжиренный йогурт.
На ужин – отварная рыба и свекольный тор.
А перед сном стакан кефира.
Третий день
На завтрак сделайте омлет на пару с фаршем.
На обед приготовьте рис с томатным соусом и мясо на гриле со шпинатом.
На полдник можно выпить йогурт и съесть 2-3 гренки с сыром.
На ужин – вкусные фаршированные тунцом помидоры и мусс из тыквы.
Перед сном фрукт или обезжиренный кефир.
Четвертый день
Немного печенек из муки грубого помола и обезжиренное молоко.
На обед суп из овощей и стейк из рыбы.
Полдник составит стакан свежего сока и гренки с сыром.
Ужин – бурый рис со спаржей, рыба и некрепкий чай.
Перед сном по желанию стакан кефира.
Пятый день
На завтрак – травяной чай и гренки с мармеладом.
На обед – чечевица и морковь со сладким перцем, а также кусочек вареной телятины и свежие томаты.
На полдник галетное печенье и фрукт.
На ужин – филе курицы на пару, спаржа, картофельное пюре.
Перед сном – кефир по традиции.
Шестой день
Омлет на завтрак.
Картофель в мундире, стейк из рыбы с морковью и тыквой.
Йогрут на полдник с мюсли.
Суп из овощей, рис и морепродукты на ужин.
Седьмой день
На завтрак можно побаловать себя кофе без кофеина, добавив к нему несколько галетных печенек.
На обед суп с куриным филе и салат из овощей.
На полдник йогурт или фруктовый фреш.
На ужин – вареный шпинат и стейк из рыбы, овощной салат.
Перед сном кефир.
Смело добавляйте к антихолестериновым перекусам разные фрукты, горсточку орехов, запивайте 2-3 раза в неделю лососевый стейк стаканом сухого вина. Вариаций у антихолестериновой диеты для мужчин и женщин может быть много. Только принципы одни и те же!
Соковая диета при холестерине
Разнообразить повседневное антихолестериновое меню можно добавлением свежевыжатых соков из овощей и фруктов, предпочтение отдают грейпфрутам. Они приведут в норму холестерин и очистят от вредных веществ тело.
Так называемая «Соковая программа» восстановит жировой обмен. Соки пьют каждый день по 230-260 мл, их рецепты можно менять местами:
130 мл морковного в сочетании с 75 мл сока из корня сельдерея;
100 мл морковного и 70 мл свекольного (выдерживать до 2 ч в холодильнике) в сочетании с 70 мл огуречного;
130 мл морковного и по 70 мл яблочного, сельдереевого;
130 мл сока из моркови и 50 мл сока из капусты;
130 мл сока из апельсина и столько же – из грейпфрута.
Хранить только что отжатый сок, кроме свекольного, можно не дольше 30 минут в холодильнике. Антихолестериновая диета может быть вкусной и разнообразной, ведь в ней очень много фруктов, ягод и овощей практически без ограничений. А разные сорта разрешенной рыбы сделают рацион еще более приятным и полезным.
Антихолестериновая диета для женщин и мужчин: меню на неделю
Повышенное содержание в организме холестерина, необходимо снижать.
Один из эффективных немедикаментозных методов корректировки уровня липопротеидов, есть антихолестериновая диета.
Сбалансированное распределение продуктов на целый день эффективно позвали снизить не только холестерин в составе крови, но и откорректировать индекс глюкозы в крови, а также позволит привести в норму артериальное давление.
Правильное питание при антихолестериновой диете, позволит не чувствовать постоянного голода. Необходимо знать все принципы данной диеты, чтобы ее применение не вызывало состояние дискомфорта.
Зачем нужна антихолестериновая диета?
Холестерин необходим человеческому организму. Молекулы холестерина — это транспортировщики питательных веществ, и занимаются доставкой их к клеткам органов по всей системе кровотока.
Переизбыток липопротеидов оседает на стенках артерий, что провоцирует образование холестериновой бляшки, которая впоследствии обрастает ионами кальция и закрывает сосудистый просвет, что сказывается на качестве кровотока по системе.
При снижении скорости крови, в организме возникает дефицит кислорода в те органы, к которым не прибывает необходимое количеств крови, что может вызвать ишемию клеток данного поражённого органа.
Холестерин также влияет на гормональный фон человека, потому что без его помощи эндокринные органы не вырабатывают гормоны.
Более 80,0% всего холестерина, организм синтезирует самостоятельно, а 20,0% приходит при помощи продуктов питания. Наиболее опасный холестерин — это тот, который мы едим.
Для предотвращения сосудистых и сердечных патологий, что спровоцированы высоким показателем в крови холестерина, и разрабатывается антихолестериновая диета в профилактических, либо же терапевтических целях.
Холестериновая диетак содержанию ↑
Особенности антихолестериновой диеты
Применение в лечении радикальной диеты для снижения уровня липопротеидов в составе крови опасно, как для женщин в любом возрасте, так и для мужчин, особенно в старшей возрастной категории.
Умеренный тип антихолестериновой диета — это хорошая методика в целях профилактики, а также для применения в немедикаментозной терапии и в целях поддержания нормального уровня холестерина после применения медикаментозного лечения атеросклероза.
Совместно с антихолестериновой диетой, необходимо применять физические активные нагрузки, что позволит более эффективно бороться с холестериновыми бляшками.
Особенности питания после сорокалетнего возраста, необходимы не только тем людям, у которых диагностирован в организме переизбыток липопротеидов, но и для профилактики всем женщинам, а особенно мужчинам.
С возрастом холестерин в организме повышается.
Существуют мнения медицинских специалистов в том, что чем раньше человек станет применять антихолестериновую диету умеренного типа, тем дольше индекс липопротеидов будет на уровне нормативных показателей и это предотвратит развитие атеросклероза.
к содержанию ↑
Правила составления меню
Для того чтобы диета была максимально эффективной, необходимо учитывать правила для составления меню:
Исключить из меню продукты, приготовленные по методу копчения;
Употреблять только мясо нежирных сортов, красное мясо не вводить в меню;
Исключить из меню все виды полуфабрикатов;
Кокосовое масло не принимать в пищу вообще, сливочное коровье масло свести прием до минимума;
Максимально ввести в рацион разнообразные растительные масла, особенно полезно оливковое масло;
Не применять для приготовления еды метод поджаривания продуктов;
Свести до минимума употребление яиц, не более 1 яйца в неделю;
Готовить продукты при антихолестериновой диете можно на паровой бане, методом отваривания в воде, способ тушения с добавлением небольшого количества растительного масла, а также запекать мясо, рыбу и овощи в духовом шкафу;
Ввести в меню несколько раз в неделю рыбу, морских сортов;
Следить за водным балансом в организме. Выпивать не меньше 1500 миллилитров очищенной воды без газов;
Применять для приготовления продуктов минимальное количество соли. Суточная доза соли при антихолестериновой диете — не больше, чем 2 грамма;
Вводить в меню ежедневно антихолестериновый чай на травах;
Не принимать в пищу рафинированные продукты питания, в которые входят сахар-рафинад, рафинированное масло, мука белого высшего сорта.
Кроме применения разрешенных продуктов, а также исключение холестерин содержащих продуктов питания, необходимо правильно соблюдать и режим питания. Употреблять еду при антихолестериновой диете нужно небольшими порциями, но частота приема еды должна быть менее 5 — 6 раз на день.
Человек не должен ощущать чувство голода.
Правильно подобранное ежедневное меню, дает чувство постоянной сытности и употребление максимального количества витаминов, антиоксидантов и минеральных соединений.
Готовить продукты при антихолестериновой диете можно на паровой банек содержанию ↑
Таблица продуктов
Для того, чтобы не чувствовать недостатка в еде и чтобы максимально разнообразить ежедневное меню, можно воспользоваться таблицей, которая рекомендует те продукты, что полезны для человека при высоком холестерине.
А также в таблице дан перечень продуктов, что категорически нельзя кушать при повышенном уровне в составе крови липопротеидов:
Рекомендовано включить в ежедневное меню
Не запрещается включать в ежедневный рацион
Категорически запрещено при высоком индексе липидов в крови
хлебная продукция из муки грубого помола, или с применением отрубей
хлеб из овсяной муки, а также из муки зерна ржи
белая рафинированная мука
обезжиренные кисломолочные продукты
молоко с минимальным количеством жира
молоко коровье цельное, сметана, сливки, все виды сыров твёрдых и плавленых
рыба морских сортов, с большим содержанием омега 3, а также дары моря
мясо нежирных белых сортов
мясо жирных красных сортов
употребление сухого вина (красных сортов), не больше 150 — 200 миллилитров в день, помогает снижению липопротеидов
горький чёрный шоколад
консервированные рыбные продукты, а также мясные консервы, алкогольные напитки, газированная сладкая вода
масло растительного происхождения — оливковое
все виды орехов
свиной, говяжий, бараний жир, свиное сало
овощи зелёного цвета — вся капуста, зелёный горький и болгарский перцы, зелёные яблоки, а также мускатная тыква, огурцы, патиссоны, томаты и свежий чеснок и лук
масло растительное подсолнечное
майонез, соусы, кетчуп
цитрусовые, особенно лимоны и гранат, а также все свежие и замороженные ягоды, свежие фрукты
сухофрукты — чернослив, курага, изюм, а также эти фрукты в свежем виде
все виды полуфабрикатов
употребление супов на овощном бульоне
нежирные десерты на основе фруктовых соков — муссы, суфле
все бобовые, злаковые крупы, рис только неочищенный
макароны из твердых сортов зерна
Данная таблица дает возможность составить разнообразное меню с антихолестериновых продуктов для диеты на 7 календарных дней.
к содержанию ↑
Меню на неделю
Рецепты приготовления всех блюд в предлагаемом меню можно менять местами, так же как и применения продуктов в меню. Данная рецептура дана для антихолестериновой диеты, которая подходит, как для женского организма, так и для ежедневного питания мужчинам.
Корректировка порций должна быть постоянной, если в начале диеты, человек, который привык много кушать, порции могут быть больше, чем положено, то после недели диеты постепенно они должны ежедневно снижаться. К концу второй недели, порция должна быть нормальной.
Первый день антихолестериновой диеты:
завтрак
печенье, галетного типа и 200,0 миллилитров обезжиренного молока, или же кефира
перекус
съесть одно небольшое яблоко, или же 3 ореха
обед
суп на овощном бульоне, а также через час после обеда можно съесть стейк из молодой телятины
полдник
булочка из ржаной муки и фруктовый смузи
ужин
Запеченная, или отварная спаржа, с картофельным пюре с добавлением немного оливкового масла, а также скушать обезжиренный сыр и зеленый, или травяной чай
перед сном
выпить 150,0 миллилитров кефира
Первый день
Второй день антихолестериновой диеты:
завтрак
Зелёный, или травяной чай с тостами и сыром
перекус
выпить фруктовый сок, не более 200,0 миллилитров
обед
суп на овощном бульоне, а также отварная курица и салат из перца и томатов
полдник
фрукты и обезжиренный творог, или же йогурт
ужин
Отварная, либо приготовленная на пару рыба, и свекольный салат с оливковым маслом
перед сном
выпить 150,0 миллилитров кефира
Второй день
Третий день диеты:
завтрак
омлет на пару
перекус
салат из моркови
обед
мясо индейки на гриле, и неочищенный рис с томатом, отварной шпинат
полдник
гренки с сыром, йогурт, не более 200,0 миллилитров
ужин
запеченные помидоры с рыбой и тыквенный мусс
перед сном
выпить фруктовый сок
Третий день
4 день диеты:
завтрак
печенье, галетного типа и 200,0 миллилитров обезжиренного молока
перекус
съесть одно небольшое яблоко, или же 3 ореха
обед
суп на овощном бульоне, а также стейк из морской рыбы и салат из капусты
полдник
свежевыжатый сок и гренки
ужин
запеченная, или отварная рыба, отварная спаржевая фасоль с рисом, и зеленый (травяной) чай
перед сном
выпить 150,0 миллилитров кефира
Четвертый день
Пятый день антихолестериновой диеты:
завтрак
чай на травах и мармелад с нежирным печеньем
перекус
3 ореха и немного ягод
обед
чечевица, приготовленная с морковью, болгарским зелёным перцем и мясом телятины, салат из свежих помидор
полдник
фруктовый смузи, а также нежирное печенье
ужин
запеченная, или отварная курятина, с картофельным пюре с добавлением немного оливкового масла, а также салат из свежих овощей
В то время как собственный уровень холестерина крови известен примерно 80% американцев и европейцев, не более 5% наших соотечественников хотя бы раз в жизни измеряли этот показатель. По мнению кардиологов, именно холестериновый фактор риска инфарктов и инсультов играет одну из ключевых ролей в высоком уровне смертности от данных заболеваний. Соблюдение антихолестериновой диеты способствует сохранению здоровья, а иногда, и жизни немалого числа пациентов.
Принципы антихолестериновой диеты
Человеческому организму холестерин необходим. Множество гормонов, в том числе и половые, используют его в качестве одного из основных строительных материалов. Примерно половина требуемого нам холестерина имеет эндогенное происхождение и синтезируется в процессе жизнедеятельности. Вторую половину мы обязаны получить из пищи.
Радикальная антихолестериновая диета, то есть полное исключение из рациона любых продуктов, содержащих холестерин, вредна и опасна. К примеру, женщины, длительно придерживающиеся такой системы питания, начинают испытывать дефицит либидо, отсутствие менструального цикла, раннее наступление климакса и прочее.
Придерживаясь умеренной антихолестериновой диеты, следует соблюдать определенный баланс. При низкой двигательной активности и, как следствие, невысокой интенсивности кровотока, избыток в рационе продуктов питания с высоким содержанием холестерина может приводить к оседанию этого вещества на стенках сосудов, разрастанию соединительной ткани и формированию атеросклеротических бляшек.
Просвет сосуда сужается, а его эластичность уменьшается. Сосудистая стенка становится плотной, а сами сосуды – крайне хрупкими. Следует отметить, что данный процесс протекает достаточно медленно, поэтому, начиная уже с детского возраста, не стоит в избытке употреблять продукты – источники холестерина. По достижении же сорокалетнего возраста взвешенная антихолестериновая диета, призванная нормализовать обмен веществ в организме, должна стать привычной нормой питания рядового городского жителя.
Необходимо знать, что холестерин по своей природе неоднороден. Принято различать несколько его фракций, а именно, липопротеиды высокой и низкой плотности. Липопротеиды низкой плотности – так называемый «плохой» холестерин – формируют сосудистые бляшки, тогда как липопротеиды высокой плотности – холестерин «хороший» – выводят «плохой» холестерин из клеток человеческого организма.
При отсутствии каких-либо жалоб, контролировать уровень холестерина следует один раз в пять лет, начиная с двадцатилетнего возраста. При выявлении отклонений от нормы врач не сразу назначит прием лекарственных препаратов. В подавляющем большинстве случаев нормализовать уровень холестерина в крови пытаются назначением антихолестериновой диеты.
Меню антихолестериновой диеты. Рецепты
Существуют определенные общие принципы организации питания в рамках меню антихолестериновой диеты. К примеру, курицу следует готовить без кожи, так как снимать кожу после приготовления блюда поздно – холестерин уже перешел в мясо птицы.
Употребление алкоголя также оказывает существенное влияние на уровень холестерина в крови. В пересчете на чистый алкоголь 20 г спирта в день способствуют снижению уровня липопротеидов низкой плотности, тогда как 100 г ведет к увеличению этого показателя.
Такие продукты, как чеснок, яблоки, грейпфруты, цветная капуста и бобовые выводят из организма «плохой» холестерин. Также выраженным антихолестериновым действием обладает эйкозапентаеновая кислота, в достаточном количестве содержащаяся в морской рыбе. Удивительно, но антихолестериновым действием обладает и арахидоновая кислота, обнаруженная в свином сале (разумеется, доза употребления данного продукта при этом минимальна).
Для нормализации уровня холестерина антихолестериновая диета минимизирует употребление животных жиров – бараньего, свиного, говяжьего, а также сливочного масла, заменяя их ценными растительными, в обязательном порядке нерафинированными маслами – оливковым, льняным и прочими.
Содержащиеся в них полиненасыщенные жирные кислоты способствуют распаду холестерина до желчных кислот, которые, в свою очередь, выводятся вместе с желчью за счет желчегонного действия тех же масел. Также они усиливают перистальтику кишечника, удаляя тем самым излишки холестерина с каловыми массами.
Под действием жирных кислот растительных масел холестерин образует растворимые формы, за счет чего повышается эластичность кровеносных сосудов. Также они способствуют синтезу холина и увеличению его липотропного действия, в результате чего снижается вязкость крови.
В рамках антихолестериновой диеты минимизируется потребление быстро усваиваемых углеводов – сахара, блюд из муки высшего сорта и т.п., так как в процессе пищеварения они легко превращаются в холестерин. Их заменяют сложными углеводами – крупами, изделиями из муки с отрубями. Также включают в рацион большое количество фруктов и овощей, богатых неперевариваемыми грубыми волокнами и пектинами.
В меню антихолестериновой диеты в полной мере должен присутствовать белок, не менее 60% которого должно приходиться на богатый незаменимыми аминокислотами (в частности метионином и холином) полноценный животный белок. Немалое количество холина содержится в бобовых, овсяной крупе, твороге, сельди, шпинате, а метионина – в судаке, треске, гречневой крупе.
В рамках антихолестериновой диеты из рациона следует исключить печень, почки, яичный желток, жирные сорта рыбы и рыбную икру, бульоны, соленья и маринады, а также минимизировать поступление в организм солей кальция. В остальном включение витаминно-минеральных комплексов приветствуется. Также рекомендуется включать в рацион грибы, нежирные молочные продукты, яичный белок и морепродукты за исключением панцирных.
Примерное меню антихолестериновой диеты может выглядеть следующим образом:
1-й завтрак – паровой омлет с мясным фаршем, каша, чай с обезжиренным молоком;
2-й завтрак – овощной салат;
обед – суп с крупой и овощами на растительном масле, запеченная куриная грудка с овощным гарниром, цельнозерновые хлебцы;
полдник – яблоко, отвар шиповника;
ужин – запеченная рыба, рис с овощами, чай с обезжиренным молоком;
перед сном – нежирный кефир.
Используя приведенную схему и собственную фантазию, не трудно приготовить огромное количество блюд, составленных по рецептам антихолестериновой диеты.
меню. Антихолестериновая диета для женщин :: SYL.ru
Немало различных новейших лекарственных препаратов может предложить сегодня медицина для борьбы с такой проблемой, как повышенный холестерин. Но не всегда применение медикаментов можно назвать подходящим способом. Зачастую все эти препараты имеют довольно высокую цену, к тому же вызывает сомнения их качество по причине того, что воздействие на организм человека еще окончательно не изучено. Самое безопасное и проверенное средство для борьбы с повышенным холестерином — это специальная антихолестериновая диета. При ее соблюдении можно уменьшить уровень холестерина на 10% и более.
Что такое холестерин
Говоря простым языком, холестерин является веществом, очень напоминающим жиры. Вырабатывается в печени человека и считается очень мощным антиоксидантом, помогающим усваивать ряд витаминов и способствующим омоложению кожи. При нормальной работе печени этого холестерина вполне достаточно для того, чтобы все системы организма функционировали полноценно. Но, кроме него, вместе с пищей поступает дополнительное количество холестерина, и избыток его ведет к нарушению обмена веществ и возникновению различных заболеваний.
Чем опасен холестерин
Повышенное содержание этого вещества в крови может привести в первую очередь к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы. В результате закупорки холестерином стенок сосудов кровоток ухудшается, что повышает риск возникновения атеросклероза.
Кроме того, нарушения в процессе пищеварения способствуют появлению лишних килограммов. Проведенные медицинские исследования показали, что корректировка уровня холестерина требуется каждому второму гражданину в нашей стране.
Факторы роста холестерина
Избыточное содержание холестерина в крови может быть вызвано целым рядом факторов, в первую очередь это неправильное питание, в котором присутствует слишком много жирных и мясных блюд, а также сладостей и кондитерских изделий. Способствуют его росту и переедание, избыточный вес, недостаточно активный образ жизни, сбои в эндокринной системе, вредные привычки (алкоголь, курение и др.).
Антихолестериновая диета
Для женщин, которые привыкли следить за своей фигурой, придерживаясь различных ограничений в питании, такая диета не представляет ничего сложного. Так как основным источником холестерина считаются продукты животного происхождения, то главный принцип, который содержит антихолестериновая диета, заключается в ограничении их употребления.
Продукты, которые рекомендуются — нежирное мясо, морская рыба и морепродукты, молоко, творог и сыры (обезжиренные), зерновые, бобовые (заменители животного белка). Необходимо употреблять больше ягод и фруктов.
Масло сливочное следует заменить растительным, а яиц допускается съедать не более 2—3 за неделю.
Перечень продуктов, входящих в рацион при соблюдении диеты:
Этот список не очень велик, поэтому антихолестериновая диета соблюдается без особых проблем. К тому же каждый продукт из списка запрещенных можно вполне заменить более вкусным и полезным аналогом. Главное — ограничить себя в еде животного происхождения.
К продуктам, повышающим холестерин, относятся: мясо и птица жирных сортов, бекон, сало, гусь, утка, субпродукты, сливочное масло, сметана, сливки, майонез, яичный желток, белый хлеб, торты, пироги, маринады и соленья, фастфуд, супы быстрого приготовления. Следует отказаться и от колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. Готовить пищу нужно только при помощи варки и тушения или на пару.
Примерное меню
Даже незначительный подъем уровня холестерина — это сигнал к тому, что следует обратить внимание на свое питание и начать употреблять только те продукты, которые рекомендует антихолестериновая диета. Меню может выглядеть следующим образом:
Обед — суп овощной, паровые котлеты с овощным гарниром, фрукты.
Полдник — стакан отвара шиповника с соевой булочкой.
Ужин — рыба, запеченная в фольге, фруктовый плов, стакан чая или обезжиренного молока.
Перед сном — 1 стакан кефира.
За день можно съесть примерно 150 г отрубного и столько же пшеничного хлеба. Суточная норма сахара — 35 г.
Антихолестериновая диета на неделю представлена несколькими вариациями этого меню. Их можно выбирать по своему вкусу.
Следование этому меню сделает диету эффективной и приведет к положительному результату. Если уровень холестерина поднялся слишком высоко, то за одну неделю понизить его, конечно, не удастся. В этом случае нужно получить консультацию врача с рекомендациями по более долгосрочному диетическому питанию.
Полезные рецепты
Самые разнообразные блюда можно приготовить, пользуясь разрешенными продуктами, которые включает в себя антихолестериновая диета. Меню на неделю не требует строгой компоновки, что позволяет проявить фантазию и сделать обед не только полезным, но и вкусным.
Фаршированный перец. Для его приготовления потребуется красный болгарский перец, который нужно разрезать пополам и очистить полость от семян. Для начинки смешать отварной рис и фарш из курицы. Добавить соль и прованские травы. После этого начинку тщательно перемешать, нафаршировать половинки перца и поставить их в духовку на 40 минут. Примерно за 10 минут до конца готовки блюдо нужно посыпать тертым сыром пармезан. Готовое блюдо дополнить свежей зеленью петрушки.
Винегрет. Свекла является одним из идеальных продуктов, которые предлагает антихолестериновая диета. Готовится винегрет самым обычным способом. Сначала нарезать отварные овощи — картофель, морковь, свеклу. Затем добавить свежей зелени, нашинкованной белокочанной капусты, посолить и тщательно перемешать, заправив растительным маслом. Вместо свежей капусты можно использовать и квашеную.
Овощное рагу. Его можно подать в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам, которые разрешает антихолестериновая диета. Рецепты приготовления гарниров разнообразны. Но овощное рагу — просто идеальный вариант. Нарезанные кубиками овощи выкладываются в глубокую сковороду, в которую налито растительное масло. Сначала нужно положить помидоры, затем морковь, лук, баклажаны и перец болгарский. Овощи хорошенько перемешать и тушить до готовности под крышкой. Перед тем как подать на стол, посыпать свежей зеленью и мелко порезанным чесноком.
При возникновении запоров необходимо выпить на голодный желудок 1 ст. ложку подсолнечного масла. Обязательно требуется в процессе диеты пить больше жидкости, как минимум 1,5 л в день. Продукты ни в коем случае не стоит пересаливать.
При беременности уровень холестерина может быть немного повышен, но это вовсе не означает, что должна сразу применяться антихолестериновая диета. Для женщин, вынашивающих ребенка, это не представляет опасности, т. к. в данный период холестерину не свойственно скапливаться на стенках сосудов.
Соковая программа
Свежие соки, которые нужно выпивать ежедневно в процессе диеты спустя 1—2 часа после приема пищи, являются отличным способом в борьбе с холестерином.
Примерное меню такой соковой программы на 5 дней выглядит таким образом:
Морковный сок и сок из корня сельдерея (130 мл и 75 мл соответственно).
Морковный сок (130 мл) и по 70 мл свекольного и огуречного. Причем свекольный сок желательно настоять в течение 2 часов перед употреблением.
Морковный сок (130 мл) и по 70 мл яблочного и сока, полученного из корня сельдерея.
Капустный и морковный сок (50 мл и 130 мл соответственно).
Грейпфрутовый и апельсиновый сок по 130 мл каждого.
Следует отметить, что не только лечебным, но и прекрасным профилактическим средством является антихолестериновая диета. Для мужчин особенно важным условием является ее сочетание с физическими нагрузками и отказом от вредных привычек, таких как курение, употребление алкоголя. Только в этом случае можно получить результат от такой диеты.
Пища лечит. Оптимальная антихолестериновая диета
Дата публикации: .
Избыточное содержание холестерина в крови становится причиной образования бляшек, суживающих артерии и провоцирующих сердечно-сосудистые заболевания. Пища способна нейтрализовать «вредный»холестерин, а некоторые продукты питания могут даже менять характер холестерина в лучшую сторону.
Рацион должен быть подобран таким образом, чтобы понижать один тип холестерина (ХС-ЛНП) и повышать другой (ХС-ЛВП).
Но дело даже не в том, сколько «плохого» холестерина у вас в крови, а в том, насколько он окислен. ЛНП-холестерин сам по себе не столь опасен для артерий до тех пор, пока не превращен свободными радикалами кислорода в токсичную форму.
Исследования все больше подтверждают возможность блокирования токсичной трансформации ЛНП путем потребления пищи, содержащей защитные антиоксиданты. В любом возрасте можно вмешаться в процесс развития атеросклероза и остановить сосудо-разрушающую деятельность, ведущую к инфарктам и инсультам.
ЧУДЕСНЫЕ БОБЫ
Бобы содержат не менее шести противохолестериновых компонентов, главный из которых — растворимая клетчатка. Это самое дешевое, доступное, быстродействующее и безопасное природное лекарство от холестерина. Их эффективность подтверждена опытами. Чашка вареных сухих бобов в день в среднем снижает «вредный» холестерин на 20%. Результат достигается примерно через три недели. Годятся фасоль всех видов, чечевица, горох, соя и даже консервированные бобовые. Оказалось, что 100 г консервированных бобов в день понижают уровень холестерина на 12% у людей среднего возраста, привыкших к высококалорийной жирной пище. Для достижения лучших результатов распределите бобы на несколько приемов пищи, скажем, полчашки в обед, полчашки на ужин.
Соевые бобы тоже хорошо снижают уровень холестерина. Ученые подсчитали, что холестерин снижается в среднем на 12% у тех, кто ест пищу с соевыми добавками. Соевый белок содержится в шелушеных соевых бобах, соевом молоке, тофу (соевый творог), в ферментированных соевых продуктах, но не в соевом соусе и соевом масле.
СИЛА ОВСА
Ешьте овес! Этот продукт освобождает треть пациентов от необходимости принимать лекарства, понижающие холестерин. Достаточно глубокой тарелки овсяной каши в день. Или 2/3 чашки овсяных отрубей — это количество уменьшает холестерин в среднем на 16% при низкокалорийнойдиете. Интересно, что увеличение порции не приводит к дальнейшему снижению холестерина.
Активный противохолестериновый компонент овса — бета-глюканы, растворимая клейковина, обволакивающая пищеварительный тракт. Она препятствует всасыванию и образованию холестерина, так что его «излишки» выводятся из состава крови.
Впрочем, овес может действовать по-разному. У одних людей обнаруживают снижение холестерина на 20%, у других — только на 3-4%. Бывает и вовсе нулевой эффект овса. Почему? Дело в том, что имеющиеся в продаже овсяные отруби содержат различные количества растворимой клетчатки (от 8 до 28%), поэтому и оказывают разное воздействие. Кроме того, овсяные отруби обладают индивидуальным воздействием. По крайней мере, у 33% людей, потреблявших их, не наблюдалось снижения холестерина. К тому же эффект действия овса зависит от возраста и пола. У молодых женщин уровень холестерина при «овсяной диете» оставался неизменным, тогда как у пожилых часто отмечался существенный его спад. У мужчин всех возрастов эффект был средним.
ТРИ ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА
Дневная доза чесночного масла из трех свежих зубчиков чеснока снижает холестерин на 7% за месяц и поднимает уровень «полезного» ЛВП-холестерина на 23%!
Чеснок содержит шесть активных компонентов, подавляющих выработку печенью холестерина. Причем не только свежий, но и прошедший кулинарную обработку, и маринованный. А вот чесночный порошок или соль с чесноком не оказывают лечебного воздействия.
ПОЛ-ЛУКОВИЦЫ В ДЕНЬ
Сырой лук — наилучшее средство стимуляции «полезного» Л ВП-холестерина. Половинка сырой луковицы или сок из нее поднимают уровень ЛВП-хо-лестерина в среднем на 30% у большинства людей с заболеваниями сердца или другими проблемами, связанными с холестерином. Однако чем большей кулинарной обработке вы подвергаете лук, тем сильнее он теряет это полезное свойство.
О ПОЛЬЗЕ ЛОСОСЯ
Для повышения «полезных» ЛВП ешьте рыбу с высоким содержанием жира, типа лосося и макрели: она богата жирными кислотами омега-3. Такая рыба полезна и вполне здоровым. 40 дней люди с нормальным уровнем холестерина ели блюда из лосося на обед и на ужин. Уже через 20 дней уровень их ЛВП заметно повысился. Такой быстрый положительный результат действия рыбы поразителен.
Если же ваш уровень ЛВП ниже нормы, можно ожидать еще большего скачка в результате рыбной диеты. Одно «но»: красная рыба стоит недешево, а в эксперименте, упомянутом выше, испытуемые потребляли ее по фунту (400 граммов) ежедневно. Поэтому обратите внимание на другие богатые жиром породы рыб: макрель, сельдь, сардины, тунец.
ХВАЛА ОЛИВКОВОМУ МАСЛУ
Трудно переоценить достоинства оливкового масла. В отношении холестерина оно приносит тройную пользу: снижает «вредный» ЛНП-холестерин, повышает (или поддерживает на уровне нормы) «хороший» ЛВП-холестерин.
Что такое холестерин?
Мягкое жироподобное вещество, присутствующее во всех клетках человека. Является важным строительным компонентом клеточных мембран, служит строительной основой стероидных гормонов, осуществляет функции антиоксиданта, участвует в транспорте витаминов и других питательных веществ.
Откуда берется? Лишь 30% его поступает с пищей, 70% — синтезируется в организме. «Сырьем» для производства служит активированная уксусная кислота — ацетилкоэнзим-А, которая является продуктом обмена жиров, белков, углеводов.
Распад холестерина происходит в J печени, продукты его обмена — желчные кислоты — выводятся с желчью, при этом лишь небольшая часть удаляется из организма через толстый кишечник, а основная всасывается в тонком кишечнике и поступает в кровь.
Риск умвроть от инфаркта миокарда у лиц с высоким ОХС в 2,6 раза выше чем у тех, кто имеет нормальный ОХС.
Повышение уровня холестерина в [крови может быть обусловлено наследственной предрасположенностью и/или избыточным поступлением с пищей, прежде всего высококалорийной — за счет животных жиров и легкоусвояемых углеводов.
Однако холестерина в чистом виде в крови нет; весь он находится в связанном состоянии с особыми белковыми молекулами — липопротеинами, которые отвечают за транспорт холестерина внутри организма. Относительно недавно ученые обнаружили, что парочка «наездник — (ездовая лошадка» может быть двух видов:
• холестерин липопротеинов высокой плотности (ХС-ЛВП), или альфа-холестерин;
• холестерин липопротеинов низкой плотности (ХС-ЛНП), или бета-холестерин.
и тем самым препятствует сердечным заболеваниям. Для сравнения: кукурузное, соевое и подсолнечное масла снижают как «хороший», так и «плохой» холестерин.
ПОЛЬЗА МИНДАЛЯ И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
В экспериментах выяснилось, что миндаль действует так же, как оливковое масло. Это неудивительно, т.к. большинство жиров в миндале и оливковом масле идентичны.
Пользу грецких орехов подтвердило исследование. Группа добровольцев в течение месяца получала до 20% суточного количества калорий из грецких орехов (около 60 г орехов без скорлупы). В течение второго месяца они не ели орехов. Без орехов их холестерин снизился на 6%, а на орехах — на 18%! Однако от них легко поправиться — в 60 г содержится М 340 ккал! По нескольку орешков в день вместо других источников жиров и калорий — вполне доступный способ регулировать уровень холестерина.
АВОКАДОДО, НО КЛУБНИКА НАМ ПРИЯТНЕЙ!
Плоды авокадо содержат в большом количестве те же жиры, что и миндаль и оливковое масло, при этом борются только с вредным холестерином. Замечено также, что авокадо защищают артерии от окисления
Чтобы насытить кровь витаминами С, Е и другими антиоксидантами, ешьте фрукты и овощи. Витамин С действует в двух направлениях: поддерживает уровень Л ВП, защищая их от нападок свободных радикалов кислорода, и предотвращает разрушительную для артерий трансформацию Л Н П. Достаточно 160 мг витамина С в день (это чашка клубники или два больших апельсина), чтобы наши ткани сопротивлялись свободным радикалам кислорода и ЛНП, стремящимся запрудить артерии.
ВСЕГО ДВА ЯБЛОКА ДА ПАРА МОРКОВОК
Яблоки и другие продукты, богатые растворимой клетчаткой — пектином, снижают холестерин. Исследователи в качестве эксперимента к обычному дневному рациону группы мужчин и женщин среднего возраста в течение месяца добавляли два-три яблока. У 80% испытуемых снизилось содержание ХС-ЛНП, причем у половины из них — более чем на 10%. Интересно, что большее воздействие яблоки оказали на женщин. Большинство специалистов приписывают антихолестериновое действие яблок в основном содержащемуся в них пектину, однако и другие компоненты яблок также играют роль. Оказалось, что целое яблоко снижает холестерин лучше, чем его пектиновое содержимое.
Морковь, как и яблоки, содержит антихолестериновую растворимую клетчатку и пектин. Бета-каротин, содержащийся в 1-2 морковках, существенно повышает «хороший» ХС-ЛВП. Морковь сохраняет эти свойства, будучи как сырой, так и кулинарно обработанной, замороженной, консервированной, тертой и в виде сока.
ЛЕЧЕНИЕ ГРЕЙПФРУТОМ
Ешьте мякоть грейпфрута — она содержит уникальный тип клетчатки — галактуроновую кислоту, не только снижающую холестерин, но и растворяющую и уничтожающую бляшки, закупоривающие артерии. Заметьте: сок не содержит клетчатки и не оказывает противохолестеринового эффекта!
О ТРИГЛИЦЕРИДАХ
Триглицериды (ТГ) — еще один тип жиров, содержащихся в крови. Высокий уровень триглицеридов вызывает сердечные приступы, особенно у женщин старше 50 лет и у мужчин с плохим соотношением ХС-ЛНП/ХС-ЛВП. Исследователи подсчитали, что люди с плохим соотношением типов холестерина и повышенным уровнем триглицеридов в 4 раза чаще страдают сердечными приступами.
При благоприятном соотношении ХС-ЛНП/ХС-ЛВП триглицериды не представляют опасности. Но проблема в том, что недостаток «хорошего» ЛВП-холестерина и избыток триглицеридов обычно сопутствуют друг другу.
Среди продуктов, понижающих уровень ТГ в крови, прежде всего стоит назвать морепродукты. Зубчик чеснока в день снижает содержание ТГ на 13-25%, а полчашки сушеных бобов — на 17%.
Безжировая диета также понижает уровень ТГ.
Продукты, повышающие уровень триглицеридов:
рафинированный сахар, рафинированная мука, алкоголь сверх меры, в особенности за один прием.
ГЛОТОК СПИРТНОГО
Немного пива, вина или другого алкогольного напитка стимулирует выработку полезного ЛВП-холестерина. Исследования подтвердили, что 1-2 стакана вина, пива или слабоалкогольного коктейля в день повышают ЛВП на 7%.
Но остерегайтесь неумеренной выпивки — благотворны только незначительные дозы! Чрезмерное количество алкоголя, выпитого за один прием, способно разрушить «полезный» ЛВП-холестерин и поднять «плохой» ЛНП.
Большинство врачей опасаются рекомендовать спиртное в качестве меры борьбы с сердечными заболеваниями, подчеркивая при этом, что люди, в силу личных или наследственных причин подверженные злоупотреблению алкоголем, должны воздерживаться от спиртного.
УДИВИТЕЛЬНЫЕ МОЛЛЮСКИ
Исследователи определили дневную дозу жира рыбы, примерно соответствующую 210 г лосося, макрели или сардин, сокращающую триглицериды более чем на 50%. Другие исследователи продемонстрировали снижение триглицеридов при замене обычного животного белка (мясо, яйца, молоко и сыр) моллюсками, подаваемыми дважды в день в течение трех недель, — на 61%, устрицами — на 51, а крабами — на 25%.
Ни один из распространенных видов моллюсков (устрицы, крабы, мидии, креветки, кальмары) не вызывают повышения общего холестерина в крови, при этом устрицы и мидии улучшают соотношение в пользу «благоприятного» ЛВП-холестерина, а креветки и кальмары не повышают холестерин, но и не понижают его.
ФИЛЬТРУЙТЕ КОФЕ ДЛЯ БЕЗОПАСНОСТИ
Пользуйтесь кофеварками, в которых завариваемый кофе проходит через фильтр — такой не повышает уровень холестерина, тогда как варка кофе на огне повышает его.
Ученые извлекли из сваренного на огне кофе вещество, содержащее жир — липид-фактор. У потреблявших сваренный кофе в течение шести недель обнаружился рост холестерина в среднем на 23%, причем в основном это был опасный ЛНП-холестерин. Правда, стоит заметить, что натуральный кофе повышает одновременно и «хороший» ЛВП, и «плохой» ЛНП, не усиливая риск сердечного заболевания.
ОПАСЕН ЛИ КОФЕЙНЫЙ СУРРОГАТ?
Опытным путем установлено, что не кофеин виноват в повышении холестерина. Врачи подозревают, что виновником изменения его уровня в крови является неизвестное вещество в составе крепкого кофе робуста, из зерен которого обычно производят декофеинированный напиток.. Для натурального же чаще всего используют мягкие сорта кофе арабика.
Что такое холестерин?
Слишком «рьяное» снижение холестерина может стать причиной психоэмоциональных нарушений со склонностью к суицидальным попыткам.
ХС-ЛВП — хорошая «парочка», она охотно берет под свое крыло «пассажира» из числа избыточных молекул холестерина и быстренько выводит) его из организма.
ХС-ЛНП, наоборот, — плохая, агрессивная «парочка». А если точнее, то это очень прочная «связка», длительно циркулирующая в организме. Когда в крови их накапливается много, «лишние» наровят прикрепиться к стенкам артерий или клеточным мембранам.
Низкий уровень холестерина в крови увеличивает онкологический риск,а избыток может свидетельствовать об уже возникшей опухоли.
В настоящее время установлено, г что основную роль в развитии атеросклероза играет не столько уровень общего холестерина, сколько соотношение «хорошего» ХС-ЛВП и «плохого» ХС-ЛНП.
ЗНАЙ СВОЮ НОРМУ!
Нормальные значения в сыворотке крови:
Общий холестерин ( OXC ) 5,2 ммоль/л
ХС-ЛВП > 1,16 ммоль/л
ХС-ЛНП
Триглицериды
Антихолестериновая диета: принципы, отзывы и меню
Давно известно, что в воспитании детей, в музыке, в политике и в медицине разбираются абсолютно все. Список этих тем можно продолжить, и одно из продолжений — холестерин.
Подойдите к любой старушке, сидящей на любой скамейке, и она со знанием дела объяснит все очень подробно и даже даст советы, как противостоять этому супостату. Однако на самом деле все оказывается не так просто — холестерин и его роль в организме изучали лучшие ученые мира, и только в ХХ веке за это было присуждено тринадцать Нобелевских премий.
Наверное, теперь о холестерине известно все? Но нет, исследования продолжаются и по сегодняшний день, а также продолжаются споры и предлагаются все новые и новые способы борьбы с этим врагом, ведь Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) назвала холестерин главным виновником атеросклероза. Что же это за напасть такая?
Что такое холестерин?
Вещество, которое впоследствии было названо холестерином, впервые получил французский химик Пулетье де ла Саль, который в 1769 году смог выделить из желчных камней «жировоск» — белую и очень плотную субстанцию, которая обладала многими свойствами жиров.
Продолжил исследования тоже французский ученый, член национального Конвента и министр просвещения Франции А.Фуркруа, который в 1789 году смог получить это вещество в чистом виде, хотя название «холестерин» появилось только в 1815 году. Название придумал еще одни француз, Мишель Шеврель, который объединил слова «желчь» («холе») и «жирный» («стерол»). Но уже в 1859 году было доказано, что холестерин — это вовсе и не жир, а вещество, которое относится к классу спиртов, а смог это доказать еще один французский ученый, Пьер Бертло.
С 1900 года холестерин во всем мире начали называть, как и положено называть спирты, холестеролом, но и в России, а затем и на постсоветском пространстве это название не прижилось — так холестерин и остался холестерином.
Очень важно понимать, что холестерин действительно не имеет к жирам ни малейшего отношения, поэтому организм не может получать из холестерина никаких калорий. Кроме того, холестерин никак не влияет ни на развитие ожирения, ни на образование целлюлита.
Если рассматривать холестерин с точки зрения химии, то это вещество относится к ненасыщенным спиртам, но если рассматривать его физические свойства, то следует сказать, что холестерин — это органическое жироподобное вещество, которое относится к группе стеринов, имеющих животное происхождение.
Очень важно, что холестерин способен образовывать молекулярные комплексы со многими кислотами, солями, белками, аминами и с другими веществами и что в тканях млекопитающих, в том числе и в тканях человека, холестерин находится в виде эфиров жирных кислот.
Важно! Холестерин не может находиться в растениях и в продуктах растительного происхождения, поэтому любые растительные масла не содержат даже минимального количества холестерина.
Холестерин и работа организма
Сложно найти хоть одного человека, который бы не знал, что холестерин очень вреден и приводит к атеросклерозу, поэтому с холестерином следует всячески бороться. Однако есть и другая сторона этого вопроса — немало систем в человеческом организме, причем систем жизненно важных, не могут не то что оставаться здоровыми, но и вообще функционировать без участия холестерина.
Во-первых, холестерин — это незаменимый строительный материал для образования клеточных мембран во время деления клеток. Именно холестерин составляет основу (так называемый холестериновый каркас) и регулирует проницаемость клеточных мембран, а также регулирует активность всех мембранных ферментов.
Именно от того, сколько холестерина есть в мембране, зависит не только прочность и устойчивость клетки, но и ее способность выживать, потому что именно холестерин защищает внутриклеточные структуры и клетку целиком от разрушающего воздействия свободных кислородных радикалов, которые появляются в организме при метаболических процессах (процессы обмена веществ) и при воздействии различных факторов внешней среды.
Во-вторых, известно, что холестерин в значительных количествах содержится в материнском молоке, потому что растущие дети, особенно грудные, которые растут наиболее активно, очень нуждаются в богатых холестерином и разными жирами продуктах, которые смогут обеспечить полноценное развитие нервной системы и головного и спинного мозга.
В-третьих, холестерин совершенно необходим для образования в организме гидрокортизона и альдостерона (стероидных гормонов коры надпочечников), а также для образования и женских, и мужских половых гормонов, то есть эстрогенов и андрогенов.
Очень важно понимать, что полное исключение из меню продуктов, содержащих холестерин, способно отрицательно повлиять на сексуальную активность мужчин и может привести к аменорее у женщин детородного возраста.
Внимание! Безхолестериновая диета совершенно бессмысленна для женщин детородного возраста: женские половые гормоны до наступления менопаузы не позволяют холестерину отложиться на стенках сосудов.
В-четвертых, известно, что холестерин — это предшественник критически необходимого для обмена кальция жирорастворимого витамина D, который крайне необходим для нервной системы, для выработки в организме инсулина, для поддержания мышечного тонуса и для минерального обмена (в том числе и для костных тканей), для успешной работы иммунной системы.
В-пятых, без участия холестерина невозможно нормальное функционирование расположенных в головном мозге серотониновых рецепторов. Именно низким уровнем холестерина в организме можно объяснить и возникновение депрессивных состояний, и агрессивную манеру поведения, и даже суицидальные попытки. Доказано, что низкий уровень холестерина напрямую связан с приступами меланхолии, особенно у пожилых людей.
Интересно! Результаты американского исследования предоставляют достаточную доказательную базу, что люди с очень низкими уровнями холестерина чаще попадают в аварии со смертельным исходом, становятся жертвами насилия и даже сводят счеты с жизнью.
В-шестых, исследование, проведенное в Бостонском университете, убедительно доказывает, что слишком низкое содержание холестерина в крови влечет за собой существенное снижение интеллекта.
В-седьмых, холестерин необходим для метаболизма и для усвоения организмом жирорастворимых витаминов А, Е, D и К.
Источники холестерина
Как становится понятно, холестерин очень важен для полноценной и бесперебойной работы органов и систем организма. Чтобы обеспечить необходимое для полноценной работы организма количество холестерина, это вещество может поступать в организм с пищей (так называемый экзогенный холестерин) или синтезироваться в организме (так называемый эндогенный холестерин).
Вместе с пищей организм получает только около одной трети холестерина, необходимого для успешного функционирования организма, что составляет от 0,3 до 0,5 г в сутки. Остальную часть (две трети), что составляет от 0,7 до 1 г в сутки, производят клетки различных органов и систем организма.
Интересно! Человеческий организм содержит до 350 г холестерина, при этом около 90 % этого вещества находится в разных тканях организма, а примерно 10% входит в состав крови как сложные эфиры с высшими жирными кислотами.
Очень важно, что синтезируют (производят) холестерин почти все ткани и органы человеческого организма. Больше всего холестерина производит печень (80%), кишечник (стенка тонкой кишки производит до 10% находящегося в организме холестерина) и кожа, в которой производится около 5% этого вещества.
До 80 % (но не менее 60 %) холестерина, который образуется в организме, расходуется для синтеза в печени желчных кислот, без которых невозможно эмульгирование и всасывание жиров в тонком кишечнике.
Важно! Холестерин — важный компонент миелиновой оболочки нервных клеток в головном и в спинном мозге. Поэтому именно в головном и в спинном мозге содержится до 20% общего количества холестерина в организме.
Об опасности холестерина
Об опасности холестерина начали особенно много писать и говорить после того, как Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) назвала одной из важнейших причин атеросклероза именно холестерин.
Действительно, один из важнейших признаков атеросклероза — холестериновые бляшки, которые образуются на внутренней поверхности кровеносных сосудов и тем самым деформируют стенку этого сосуда, уменьшают его диаметр, то есть уменьшают пропускную способность сосуда. Таким образом, холестериновые бляшки оказывают существенное влияние на достаточное кровоснабжения различных тканей и органов организма, существенно снижая его.
Опасность атеросклероза в том, что его главные внешние признаки, в том числе и боль, и нарушение функций органов, дают о себе знать только тогда, когда просветы кровеносных сосудов закрыты практически более чем на две трети.
Именно атеросклероз становится основой многих серьезнейших и часто опасных для жизни заболеваний сердечно-сосудистой системы, в том числе ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда, тромбоза, инсульта головного мозга, гангрены нижних конечностей и многих других.
Смертность от заболеваний сердечно-сосудистой системы и от инсультов, причиной которых часто можно считать именно атеросклероз, давно занимает в мире первое место (по статистическим данным ВОЗ), причем положительных тенденций пока не наблюдается, несмотря на все усилия исследователей всего мира и всех национальных систем здравоохранения.
Однако до сих пор не доказана связь между содержанием холестерина в еде и концентрацией холестерина в крови, хотя уже доподлинно известно, что холестерин, который образует атеросклеротические бляшки, и холестерин, который поступает в организм вместе с пищей, совершенно различны.
Интересно! Атеросклероз может развиваться в очень быстром темпе даже в условиях голодания, но если при этом наблюдаются эмоциональные и физические перегрузки.
Липопротеиды и холестерин
Известно, что необходимые для жизнедеятельности вещества по разным органам и системам организма разносит кровь. Однако очень многие необходимые для организма вещества имеют жироподобную структуру, то есть нерастворимы, поэтому переносить их кровь просто не может. Чтобы обеспечить транспортировку таких жироподобных нерастворимых веществ, организм создает липопротеиды, то есть специальные вещества, состоящие из липида (жира) и из белковой оболочки.
Основные виды липопротеидов, то есть комплексы из липида (жира) и белка, — это липопротеиды низкой плотности, липопротеиды высокой плотности и триглицериды.
Липопротеиды низкой плотности (ЛПНП, или LDL) — это так называемый плохой холестерин. Именно при помощи липопротеидов низкой плотности холестерин переносится из клеток печени, где и вырабатывается, ко всем другим клеткам организма. Вредными ЛПНП становятся только тогда, когда переносят в клетки слишком много холестерина, то есть больше, чем требуется клеткам организма для их жизнедеятельности.
Если уровни ЛПНМ очень высокие, то увеличивается риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Показатель содержания в крови липопротеидов низкой плотности чаще всего равен приблизительно 70 %, однако известны случаи индивидуальной нормы.
Липопротеиды высокой плотности (ЛПВП, или HDL) — так называемый хороший холестерин, который, как считают многие, в том числе и эксперты, препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
ЛПВП транспортируют молекулы холестерина из клеток тканей организма обратно в печень, где холестерин либо расщепляется при метаболических процессах, либо откуда выводится вместе с продуктами метаболизма (обмена веществ).
Триглицериды — химическая форма существования в организме подавляющего большинства жиров. Триглицериды вместе с холестерином образуют так называемые жиры крови, или липиды плазмы крови.
В плазму крови триглицериды либо попадают вместе с пищевыми жирами, либо могут быть произведены непосредственно в организме из разных источников энергии, например, из углеводов.
Внимание! Лишние калории, которые организм не использовал, превращаются в триглицериды, которые хранятся в жировых клетках и будут использованы в случае необходимости, то есть когда организму потребуется дополнительная энергия. Процесс освобождения триглицеридов из жировых клеток и процесс превращения их в энергию контролирует эндокринная (гормональная) система.
Почему повышается уровень холестерина?
При изучении атеросклероза и холестерина исследователи, которые работали в разное время и в разных странах мира, пришли к одному и тому же выводу — причины повышения уровня холестерина в крови кроются не в каком-то одном обстоятельстве или факте, а в неправильном образе жизни.
Конечно же, немалую роль играет питание — правильный подбор продуктов очень важен, хотя и доказано, что тот холестерин, который поступает из пищи, не имеет существенного (и, тем более, решающего) значения для повышения уровня холестерина в крови. Но на уровень холестерина оказывают немалое влияние насыщенные жиры, которые содержатся во многих продуктах, в том числе и в красном мясе (свинина, говядина, баранина), в колбасе, в сале, в твердых сырах, в кондитерских изделиях и во многих других продуктах.
Доказано, что более высокие уровни так называемого плохого холестерина (ЛПНП, или липопротеидов низкой плотности) фиксируются у людей, которые ведут малоподвижный образ жизни и не получают достаточной физической нагрузки.
Для поддержания нормального уровня холестерина очень важен вес: вероятность повышения ЛПНП (липопротеидов низкой плотности) и низкого уровня ЛПВП (липопротеидов высокой плотности) возрастает с каждым лишним килограммом. То есть избыточный вес и, тем более, ожирение — это весьма существенные факторы риска для повышения уровня липопротеидов низкой плотности до нежелательных и даже до опасных.
В результате многих исследований доказано, что на уровень плохого холестерина (ЛПНП) в организме немалое влияние оказывает курение.
Злоупотребление алкоголем оказывает на уровни холестерина крайне негативное влияние: уровень ЛПНП повышается, а уровень ЛПВП понижается.
Внимание! Оптимальным считается уровень холестерина, который меньше 5 ммоль/л. Если уровень холестерина в крови достигает значений от 5 до 6,4 ммоль/л, то это уже повод для беспокойства и для повышенного внимания к своему образу жизни. Уровень холестерина в крови от 6,5 до 7,8 ммоль/л считается высоким, а если значения превышают 7,8 ммоль/л, то это очень высокие показатели.
Антихолестериновая диета
Что касается так называемой антихолестериновой диеты, то в этом случае слово «диета» следует употреблять не как обозначение номерной медицинской диеты, а в его изначальном значении — образ жизни и определенный стиль питания.
Во время борьбы с повышенными уровнями холестерина (ЛПНП) в крови следует не столько отказывать себе во вкусном питании, сколько всего лишь следовать некоторым принципам и подкорректировать некоторые пищевые привычки.
Очень важно сократить потребление насыщенных жиров, к которым относятся жиры животного происхождения. Определить насыщенные жиры совершенно несложно — они остаются твердыми даже при комнатной температуре.
Кстати, насыщенных жиров довольно много и в пальмовом, и в кокосовом маслах. Предпочтение следует отдавать растительным маслам и особенно — оливковому, которое очень хорошо зарекомендовало себя и при снижении уровня холестерина, и при организации здорового питания в целом. Однако даже оливкового масла в меню не должно быть слишком много.
Кроме того, в разумных количествах можно использовать и другие масла (например, подсолнечное или кукурузное). Употребление сливочного масла и маргарина следует всячески ограничивать.
Что касается мяса, то при антихолестериновой диете к выбору подходящего мяса следует относиться очень внимательно и отдавать предпочтение телятине, постной говядине или постной баранине. Иногда можно себе позволить небольшое количество очень постной свинины. Очень важно срезать из мяса весь жир.
Весьма полезно мясо индейки, которому следует отдавать предпочтение при выборе мяса птицы, — в мясе индейки содержится очень мало жира.
От субпродуктов (в том числе и от печени и почек, а также от любых продуктов из них) в антихолестериновом меню следует полностью отказаться, как и от мясных полуфабрикатов, включая любые колбасные изделия и любые мясные копчености.
Важно понимать, что употреблять мясо, особенно красное, каждый день совершенно необязательно и даже вредно. Для полноценной работы организма вполне достаточно употребления мяса (в том числе и птицы) не более трех раз в неделю, а красное мясо можно употреблять даже не раз в неделю, а еще реже (кстати, на этих принципах построена и средиземноморская диета).
При организации антихолестеринового питания в меню обязательно должна быть рыба, особенно жирные сорта, в которых содержится значительное количество Омега-3 жирных кислот. Очень хорошо зарекомендовали себя камбала, треска, тунец, лосось, семга и другие лососевые.
Внимание! Многочисленные исследования подтверждают, что Омега-3 жирные кислоты снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе и инфаркта миокарда.
Если обнаружены повышенные уровни холестерина в организме, следует отказаться от рыбной икры и от кальмаров или хотя бы ограничить их употребление до нескольких раз в году.
Запрет на употребление яиц при повышенном уровне холестерина совершенно неоправдан, поэтому яйца могут быть включены в меню. При антихолестериновой диете в недельное меню можно включать до четырех целых куриных яиц и неограниченное количество яичного белка.
Что касается молочных продуктов, то при повышенных уровнях холестерина в организме рекомендуются молоко, йогурт и кефир с невысокими показателями жирности, сыры следует выбирать с жирностью не более 35 %. Что же касается сливок и сметаны, то от этих продуктов лучше отказаться и заменить их натуральным йогуртом без содержания сахара.
При антихолестериновой диете существенно возрастает роль свежих овощей и фруктов, а также овощей, кулинарная обработка которых производилась с минимальным количеством жиров. Рекомендуется включать в суточное меню не менее 400 г свежих фруктов и овощей.
Интересно! Самая низкая в Европе смертность от сердечно-сосудистых заболеваний отмечается в тех странах, где употребление фруктов и овощей традиционно высокое.
Как альтернативный источник энергии отлично зарекомендовали себя макаронные изделия из твердых сортов пшеницы и хлеб из муки грубого помола, которые, кроме прочего, способны связывать в организме и выводить ЛПНП (плохой холестерин).
При борьбе с повышенными уровнями холестерина в меню должны обязательно быть бобовые, в которых содержится большое количество растительного белка.
В антихолестериновой диете очень важны орехи, которые известны как источник ненасыщенных жирных кислот. Для снижения уровня холестерина в крови особенно полезны грецкие орехи.
Если речь идет о повышенных уровнях холестерина в крови и о необходимости их снизить при помощи организации правильного питания, то из меню следует исключить сладости и сладкие блюда. Дело в том, что, как свидетельствуют результаты разных исследований, уровень холестерина в крови возрастает при увеличении в крови уровня сахара.
Сладости можно заменить сухофруктами, но если очень хочется съесть настоящую конфету, лучше отдавать предпочтение черному или экстрачерному шоколаду и ограничить его суточное употребление всего парой небольших кусочков.
Что касается напитков, то очень полезны травяные чаи, ягодные морсы, компоты и узвары, а вот употребление натурального кофе и натурального чая лучше ограничить из-за содержания в них кофеина. Также лучше отказаться от любых кофеиносодержащих напитков и от газированных напитков.
В отношении алкоголя можно сказать, что во время антихолестериновой диеты позволены незначительные количества качественного алкоголя: например, бокал красного натурального вина во время обеда.
Внимание! Антихолестериновая диета практически полностью соответствует требованиям и правилам средиземноморской диеты.
Что касается кулинарной обработки продуктов, то предпочтение отдается тушению, варке, приготовлению на пару; количество жиров следует ограничивать. Вкус блюдам следует придавать при помощи пряных трав, а количество соли следует ограничивать.
Таким образом, если речь заходит об антихолестериновой диете, следует воспринимать это просто как изменение некоторых принципов питания и переход к более здоровым пищевым привычкам. А жители стран Средиземноморского региона питаются именно таким образом всегда, при этом не считая такой стиль питания какими-то ограничениями. Но вот случаев сердечно-сосудистых заболеваний в странах Средиземноморья отмечается намного меньше, чем в остальных странах мира.
Отзывы и выводы
Если присмотреться повнимательнее, то холестерин, который многие давно считают лютым врагом, на самом деле не такой уж и вредитель, а необходимое для нашей жизнедеятельности вещество.
Однако если предпринимать все возможное, чтобы уровень холестерина вышел из-под контроля и стал опасным, то добиться этого не так и сложно. Конечно, лучше всего не допускать, чтобы уровень холестерина вышел из-под контроля, однако, если уж такое случилось, то вернуть холестерин в норму вполне реально.
Для этого всего-то и нужно, что вернуться к здоровому образу жизни — больше двигаться, нормально спать, отказаться от курения и от других вредных привычек, наладить правильное питание, не забывать о необходимости отдыхать, стараться противостоять стрессам (хотя бы не создавать стрессовых ситуаций самостоятельно).
И тогда холестерин перестанет быть врагом, а опять станет тем, кем он, собственно, был всегда — нашей неотъемлемой частью, без которой нас, скорее всего, и не было бы. Так что не холестерин плох, а просто это мы не умеем к себе правильно относиться.
Как правильно измерить свои параметры, чтобы не ошибиться с размером одежды
Каждая женщина, в большей или меньшей степени, имеет представление о том, как снимаются мерки. Хотя бы уже потому, что наверняка неоднократно пользовалась услугами профессиональной модистки. А что делать, если возникла необходимость выполнить это самостоятельно и как правильно измерить свои параметры? Например, для того, чтобы заказать себе одежду в интернет магазине, придется четко определяться с размером, исходя из этих показателей. Краткая и доступная информация поможет провести все манипуляции быстро, грамотно и без ошибок!
Измеряем себя правильно
Для работы понадобится сантиметровая гибкая лента и объективный взгляд на свои объемы. Не всем же быть моделями 90/60/90, кому-то ведь надо восхищать мир своим 50 размером и выше!
Объем груди.Выпрямите спину, обхватите лентой туловище в области груди, стараясь, чтобы она располагалась параллельно полу. А затем измерьте себя по наиболее выступающим частям;
Объем талии. Это самая тонкая часть торса, и она может располагаться у каждого в разных местах (область пупка, ниже или выше!), в зависимости от типа фигуры. Обхватываем ее в меру плотно лентой и на выдохе фиксируем полученное значение;
Объем бедер.Сюда входят самые выступающие части ягодиц и в некоторых отдельных случаях живот. Не втягивайте его и не старайтесь занижать показатели, если заинтересованы в том, чтобы одежда идеально села на тело. Три первых параметра обязательны для любого типа одежды, которая представлена на нашем сайте;
Объем верхней части ноги. Помимо основного инструмента вам понадобится стул, на который вы должны поставить ногу так, чтобы она образовала угол в 90 градусов. Отмеряем приблизительно 5 см от паха и измеряем в этом месте расслабленную конечность;
Объем икроножной мышцы. Место измерения – самая выступающая часть в районе между коленом и лодыжкой. Нога в процессе должна находиться в стоячем и предельно расслабленном положении. Если планируете заказать брюки или лосины, заодно стоит измерить и объем щиколотки;
Объем руки. Руку расслабить в естественном положении и измерить ее объем на расстоянии 10 см от подмышечной впадины;
Объем запястья. Акцент делается на области чуть выше двух выступающих косточек, где обычно заканчивается рукав;
Немаловажным параметром при покупке блуз, кардиганов и платьев является и длина рукава, которую следует измерять в положении согнутой в локте руке, по ее наружной стороне;
Если вам сложно самостоятельно разобраться, как правильно измерить свои параметры и определиться с размером, то разумнее всего будет задать вопрос нашим консультантам по телефону или в режиме онлайн.
Как узнать свой размер? Таблица размеров. Как измерить параметры фигуры :: SYL.ru
Любая девушка может забыть, как узнать свой размер. Для этого ныне существуют специальные приложения в наших телефонах, но если вам не посчастливилось обладать таковым, стоит носить с собой блокнот с таблицей размеров. В хорошем магазине в примерочной всегда найдется мерочная ленточка. Таким образом, вы сможете обойтись без помощи продавца и определить свой размер самостоятельно.
Что делать, если платье заказное через интернет оказалось на вас велико?
Очень популярным течение стало заказывать вещи вдали от магазина. Интернет-шопинг позволяет многим модницам приобретать желаемые вещи, не выходя из дома. К сожалению, основной проблемой среди покупок на сайтах становится таблица размеров. Многие девушки, не умея, пользоваться лентой для замера параметров своей фигуры, заказывают вещи практически наугад, вследствие чего часто получают желаемую покупку не по размеру. Если с вами случилась такая ситуация, то не стоит отчаиваться. Для начала запомните, как узнать свой размер. В жизни это пригодится, ведь, получив вещь на пару размеров больше, вам предоставляется уникальная возможность перешить ее под свои параметры, а для этого нужно уметь правильно снимать мерки.
Таблица размеров
Размер
европейский
Размер
Украина
Обхват
груди(см)
Обхват
талии(см)
Обхват
бедер(см)
рост
S
42
81-86
58-64
86-91
158-164
M
44-46
86-94
64-71
91-99
164-170
L
48-50
99-102
71-79
99-104
170-176
XL
52
99-107
79-86
104-112
170-176
XXL
54-56
107-117
87-94
112-119
176-182
One Size
42-50
86-102
58-79
90-104
158-176
Что лучше: вещь, пошитая по персональному заказу, или купленная в магазине?
Вещи, которые изготавливаются индивидуально под вашу фигуру, всегда были и будут считаться актуальными. Сотни лет вся Европа показывала пример модных новинок и элегантной носки одежды, сшитой персональным портным. Как измерить параметры фигуры так, чтобы платье или костюм сидели идеально — знают лишь швеи с большим опытом работы и талантливым подходом к своей профессии. Если вы не можете определиться, какой вещи отдать предпочтение (купленной в магазине или сшитой в ателье), тогда вы просто не гонитесь за оригинальностью, и для вас не является важной неповторимость одетых костюмов. Покупка вещи в магазине не дает вам гарантии, что вещь будет индивидуальна в своем роде. Скорее всего, у нее есть множество клонов, но если для вас это — не проблема, тогда смело покупайте.
Из какой ткани должны быть качественные джинсы, и как подобрать свой размер?
Наверняка всем знакома проблема подбора джинсовой одежды. Очень часто, выбирая подходящий для себя тип денима, мы забываем особенности нашей фигуры и в результате бываем недовольны тем, как «села» джинсовая вещь. Размеры одежды играют немаловажную роль при выборе джинсовых вещей из плотного котона.
Вещи такого типа идеально смотрятся, когда они подобраны «размер в размер» (то есть плотно облегают фигуру). Если же вы не хотите, чтобы выбранная вами одежда стесняла движения, то предпочтите при покупке стрейч-деним, при выборе этой ткани главным должен быть крой, подходящий к особенностям вашего телосложения.
Как правильно подбирать верхнюю одежду в магазине?
В зимний период мы обычно сталкиваемся с проблемой покупки верхней одежды. Сложности при выборе правильной шубы или дубленки в основном связаны с незнанием продавцом того, как измерить фигуру покупателя, чтобы товар не только «красиво сел» на вас в примерочной магазина, но и был практичен в носке. Основной ошибкой при замере фигуры для верхней одежды считается отсутствие так называемых запасов. Если вы заметили, как продавец слишком плотно натягивает линейную ленточку при замере, напомните ему том, что на вас в холодную пору будет надет теплый свитер, пускай учтет это при расчетах размера. Как вариант, вы можете прийти за покупкой уже в нескольких теплых свитерах. Таким образом, при примерке вы сможете ощутить, насколько комфортно вам будет в этой одежде вне магазина.
Подбираем идеальный пиджак или блейзер
Не секрет, что для современной деловой женщины одним из главных предметов в гардеробе должен стать пиджак. Это универсальная вещь, которую настоящая бизнес-леди сможет креативно сочетать при носке с любой удобной ей другой одеждой. При выборе нужного вам фасона пиджака или блейзера стоит поинтересоваться у продавца, как узнать свой размер, и подобрать понравившуюся вещь с индивидуальным подходом.
Стоит заметить, что один из важнейших аспектов при выборе вещи такого типа — это длина изделия. Для того чтобы выбранный вами пиджак не «укоротил» вас, рассматривайте модели с ассиметричным кроем. При таком выборе ваш образ будет не просто строгим, но и слегка игривым, при этом оригинальный крой будет украшать вас и подчеркивать достоинства вашей фигуры.
Типы фигуры
У модельеров давно принято разделять женские фигуры на типы. И при таком условном разделении существует пять типов фигуры:
1. Треугольник. Бывает двух видов — стандартный равнобедренный и перевёрнутый. У женщин такого типа в первом случае ярко выраженные бедра, а плечи узкие. В случае если ваша фигура относится ко второму, перевернутому типу треугольника, пропорции меняются с точностью до наоборот. В основном «женщины-треугольники» редко склонны к полноте.
2. Прямоугольник. У второго типа фигуры визуально и по параметрам приблизительно одинаковые замеры фигуры в области груди, талии и бедер. Строение «женщин-прямоугольников» полностью соответствует названию их типа фигуры. Обладательницам подобного тела категорически нельзя сутулиться.
3. Песочные часы. Счастливы те женщины, которым повезло стать обладательницами этого типа фигуры. У «песочных часов» практически никогда не бывает недостатков. Плечи и бедра у таких женщин будут пропорциональны, а талия всегда ярко выражена. Женщины с подобным телосложением никогда не затрудняться в вопросе, как измерить параметры фигуры. Модельеры всего мира считают, что «песочным часам» подойдут любые вещи.
4. Груша. При таком типе фигуры бедра всегда ярко выражены по сравнению с плечами, которые обычно слегка узковаты. «Тип груша» — считался одним из самых соблазнительных в эпоху «Возрождения».
5. Яблоко. Это округлая фигура с плавными линиями и невыраженной талией. Обладательницам такого телосложения стоит акцентировать внимание на декольте и ногах.
Как измерить параметры фигуры
Ничего сложного нет в том, чтобы измерить параметры своей фигуры самостоятельно. Для этого вам всего лишь нужны сантиметр, листок бумаги и ручка. При измерении параметров фигуры помните, что сантиметр не должен плотно прилегать к телу. Измеряя объём бедер, опускайтесь на одну ладонь от талии и делайте замеры по самым обьемным местам фигуры. Измеряя объём талии, сантиметровой лентой обведите спину и сведите сантиметр с двух сторон в область пупка. Измерение объёма груди происходит по тем же критериям, что и бедер (по самым выпуклым местам).
Подбираем идеальный наряд для ужина в зимний вечер
Самые уютные вечера однозначно происходят в зимнее время года. Но как быть, когда у вас 50 размер, а выглядеть нужно на все 100% в одежде, которая, может существенно полнить?
Стоит придерживаться нескольких основных правил. Если вас ожидает уютный ужин в кругу семьи в загородном доме, вы можете надеть что-то по-настоящему «зимнее». Выберите красивый уютный блейзер из мохера или тонкой пряжи, сочетать такой верх можно даже с простыми джинсами. Основной акцент можно перенести на украшения и макияж. В таком виде вы точно сможете не только чувствовать себя комфортно, но и, отказавшись от нарядных платьев, покажете пример стильного внешнего вида по случаю.
Идеальный деловой костюм
Как известно, почти для каждого мужчины поход по магазинам — это настоящие испытание. Сильный пол теряется в фасонах и моделях, не знает, как узнать свой размер. Мужчины нервничают и отказываются прислушиваться к советам продавца. Но что же делать, когда все же ситуация требует совершить такой нежелательный процесс покупки нового делового костюма?
Для начала стоит понять, что продавец вам не враг, и если магазин, в котором вы очутились, пользуется популярностью и престижем, то плохого вам точно не посоветуют. Попробуйте всецело положиться на выбор продавца, анализируйте его слова и прислушивайтесь к советам. Вряд ли профессионал вам посоветует плохую вещь, наверняка у него есть опыт в работе с неопытными в деле подбора гардероба покупателями.
Подбор платья по росту
Выбор платья на торжественное мероприятие — очень ответственное занятие для любой женщины. Как много нюансов несет в себе этот, казалось бы, незамысловатый процесс. Размер, рост, тип фигуры, оттенок кожи и цвет волос — все это играет очень важную роль при покупке правильного наряда, который сможет украсить ваш гардероб.
Конечно же, каждая женщина сама знает, какой фасон платья подойдет ей лучше всего, но не стоит пренебрегать советами профессионалов. Прежде чем отправиться за покупками, ни поленитесь прочесть несколько книг и журналов о моде. Узнайте, как правильно подобрать одежду для конкретного предстоящего праздника.
В нынешнее время магазины предлагают нам настолько разнообразный выбор нарядов для вечерних, коктейльных и торжественных вечеринок, что можно легко запутаться и растеряться. А ведь никому не хочется прийти на вечер в несоответствующем облике. Потрудитесь заранее определиться со своим желанием конкретного фасона платья. Это существенно облегчит вам задачу при поиске одежды и сэкономит время.
Тонкости снятия мерок: измерение основных параметров
Как снимать мерки с женщины
Наше тело имеет свойство меняться. Иногда мы сами прикладываем не мало усилий для изменения не устраивающих параметров, а иногда природа берет верх, и мы подчиняемся ее прихотям. На сегодняшний день выбор одежды колоссально разнообразен, и мы стремимся наполнить свой гардероб модными новинками.
Походы по магазинам уже давно сменились интернет-покупками. Мы с нетерпением ждем доставки с выбранным из каталога товаром. Но иногда наши ожидания не оправдываются, платье не так сидит, как хотелось бы, джинсы и вовсе малы. У мужчин наибольшая проблема с манжетамии воротниками — они либо слишком плотно прилегают, или наоборот, чрезмерно широкие.
Все эти неприятные ситуации связаны с тем, что каждый производитель имеет свои размеры, которые могут и не совпадать с общепринятой системой. Но главный плюс в том, что большинство сайтов предоставляют детальную информацию о товаре, т.е. необходимые нам замеры. Именно поэтому в век высоких технологий мы должны применять столь примитивное приспособление как измерительная лента. Давайте же научимся как правильно снимать мерки с фигуры!
Как измерить обхват шеи
Измерения проводятся по основанию шеи. По периметру шеи обернуть сантиметровую ленту. Место расположение сантиметра должно быть на 2 см выше, участка, где соединяются плечи и шея. Это может быть и нижняя зона выступа гортани.
Ленту необходимо плотно прижать. Плотное прилегание вокруг шеи и исключение свободного пространства — это главное правило. Нельзя и перетягивать, иначе замеры будут недостоверными, а будущий предмет одежды окажется мал в воротниковой зоне.
Запишите показатели произведенных замеров. К результату необходимо добавить 1 см — это и будет необходимый для покупки одежды замер обхвата шеи.
Как померить объём груди
Чтобы мерки по объему груди были достоверными, их необходимо производить без одежды, желательно на голодный желудок и поутру. Придерживаясь линии сосков, сзади по области лопаток проводится мерная лента. Она держится свободно без надавливания. Руки у женщины, на которой производятся замеры должны быть опущены. Если же измерения бюста проводятся самостоятельно — этот процесс делается одной рукой.
Возможно узнать параметры груди с помощью таблицы. Ее основой служат соотношение показателей обхвата грудной клетки и размера одежды.
Обхват груди
Размер одежды
82-87
42/43
97-93
44/46
82-87
42/43
94-101
48/50
92-109
52/54
110-117
56/58
118-125
60/62
126-133
64/66
134-141
68/70
Как мерить талию у женщин
Как правильно измерять параметры фигуры у женщин? Этот вопрос достаточно часто интересует при заказе на онлайн ресурсах. Ведь если вы хотите купить облегающую вещь — замеры должны быть точными. Талия измеряется на наиболее узком участке. Здесь все зависит от типажа фигуры. Для тех, у кого высокая талия, этот участок находится ближе к груди, у обладательниц низкой талии — ближе к бедрам. Но чаще всего — это линия пупка. Например, при беременности или женщинам с излишним весом правильным показателем является участок на 2 см выше пупочной зоны. Необходимо соблюдать правильное расположение тела: стать ровно, руки по швам. Нельзя делать замеры сидя. Желательно снять оголить данный участок, для достоверности показателей.
Как правильно мерить бедра у женщин
Ответ на вопрос, как правильно измерить обхват бедер, достаточно прост. Бедра — это самая широкая часть тела, после плеч. Для произведения замеров лучше расположиться перед большим зеркалом и снять нижнюю одежду (джинсы, юбку). Ноги должны быть вместе. Визуально необходимо определить самый широкий участок бедер. Приложите горизонтально сантиметровую ленту к данному участку и проведите ее сзади по ягодицам.
Определяем обхват на уровне длины предмета одежды
Способом горизонтального размещения ленты необходимо отметить уровень длины блузы. Сантиметр обводится по оси туловища на заданном уровне. Плотное прилегание измерительной ленты является обязательным правилом.
Как измерить бицепс
Измерять бицепс необходимо в «холодном» режиме, т.е. спустя минимум 2-3 часа после занятий спортом или любых физических нагрузок. Это связано с тем, что под воздействием нагрузок, бицепс временно увеличивается, но спустя время его объем спадает и приходит в норму.
Замеры необходимо проводить в двух положениях:
Рука согнута в локте. В этом положении сантиметр прикладывается к самой высокой точке бицепса и проводится по кругу.
Выпрямите руку и расслабьте мышцы. Произведите те же замеры.
Стоит обратить особое внимание на разницу между произведенными замерами в согнутом локтевом суставе и в расслабленном. Этот показатель не должен превышать 6 см. Если же экскурсия выходит больше, вероятнее всего замеры были выполнены не точно.
Как измерить обхват предплечья на уровне длины рукава 3/4
Лента должна проходить на 4-5 см ниже, чем уровень сгиба локтевого сустава, при этом быть параллельно предплечью.
Как измерить обхват запястья
Обхват запястья осуществляется на главной руке (для правши — правая, для левши — левая). Окольцовывается сантиметром самая узкая зона — лучезапястный сустав. Ленту прикладывают плотно, но не сдавливая руку.
Измеряем длину ската плеча
Измеряется расстояние между точкой шейного основания и точкой соприкосновения ската плеча с плечом. Для наглядного примера можно воспользоваться рубашкой, ориентиром будет место размещение шва, где вточен рукав.
Как измеряется длина рукава
Изначально руку необходимо слегка согнуть. Замеры проводятся от участка соприкосновения ската плеча и плеча до зоны, где согласно вашим вкусовым предпочтениям должен заканчиваться длинный рукав.
Если предполагается, пошив или покупка изделия с коротким рукавом, в этом случае необходимо сделать аналогичные замеры до интересуемой короткой длины рукава.
Высота груди
Измеряют от самой высокой точки предполагаемого плечевого шва, что находится у основания шеи или от наивысшей зоны плечевого шва наплечников до выступающего участка грудной клетки.
Центральная точка груди
Сантиметровую ленту необходимо расположить горизонтально и замерять промежуток между двумя наиболее выступающими участками груди.
Ширина груди
Сантиметр располагается горизонтально, на уровень выше (2-3 см) лицевых уголков подмышечной области и замеряется расстояние между ними. Лента достаточно плотно прилегает к телу, но без излишнего сжатия.
Как измерить ширину спины
Мерную ленту необходимо расположить на уровне задних углов подмышечных впадин и произвести замер расстояния между ними.
Как измерить длину спины до талии
На туловище необходимо отметить горизонтальную линию талии. Ленту прикладываем сзади на шейное основание (седьмой шейный позвонок) и отмеряем поперек позвонка длину талии.
Как правильно снять мерки с мужчины
Обхват шеи
Замеры проводятся по шейному основанию. Сантиметровой лентой необходимо окольцевать шею таким образом, чтобы низ сантиметра соприкасался с точкой шейного основания сзади, спереди же лента должна смыкаться над яремной дугой.
Обхват груди
Грудь оборачивается лентой таким образом, чтобы сантиметр горизонтально проходил по наивысшей точке грудной клетки. Сзади, на спине тесьма ложится на лопатки.
Определяем форму плеч у мужчин
Определение формы плеч является важной задачей, ведь не каждый фасон рубашки подчеркнет достоинства того или иного типа статуры мужчины. Разделяют три основных вида формы плеч:
Покатая. Узкие покатые плечи требует визуального расширения. Для этого используют такие приемы как: широкие воротники, подплечники, втачные рукава и др.
Стандартная. Такая форма не требует представления, здесь подходят любые фасоны рубашек.
Приподнятая. Мужчины с длинной шеей и вытянутым торсом могут носить более высокие воротники (итальянская стойка) на двух пуговицах.
Как правильно измерить талию у мужчин
Процесс происходит следующим образом: сантиметровая лента горизонтально размещается в центре между нижним участком последнего ребра и верхней тазовой костью (подвздошный гребень). Обтягивая талию лентой необходимо создать давление, приблизительно в 100 г.
Обхват бедер
Измерения бедер проводится таким способом: мерная лента накладывается на самую широкую часть бедра соприкасается с самой выступающей точкой живота впереди и у ягодиц сзади.
Обхват бицепса
В расслабленном состоянии можно проводить измерения бицепса. Для точности показателей необходимо дождаться спокойного положения мышц, т.е после силовой нагрузки должно пройти несколько часов. Обернуть мерную ленту вокруг наивысшей точки бицепса.
Длина спины
Мерную ленту необходимо расположить у основания шеи и отмерить необходимую длину.
Определяем по таблице размер мужской рубашки
В данной таблице можно определить исходя из снятых мерок правильный размер мужской рубашки. Но стоит помнить, что не все товаропроизводители придерживаются такой размерной сетки, поэтому перед покупкой необходимо уточнить более детально параметры изделия.
XS
S
M
L
XL
XXL
XXXL
XXXXL
Размер ворота
35-36
37-38
39-40
41-42
43-44
45-46
47-48
49-50
Длина изделия по спине
79
80
81
82
83
84
85
86
Обхват груди
100-104
104-108
112-115
118-121
124-127
130-133
136-139
142-146
Обхват талии
90-94
96-98
102-106
108-112
114-118
120-124
126-130
132-136
Обхват бедер
98-102
104-108
110-115
118-121
123-127
129-133
136-139
142-146
Ширина плеч
46-47
48-49
50-51
52-53
53-55
55-57
57-59
60-61
Пройма рукава
20
23,2
24
24,8
25,6
26,4
27,2
28
Длина рукава
64
65
66
67
68
69
70
71
Длина манжета
8
8
8
8
8
8
8
8
Высота кокетки
10,5
10,5
10,5
10,5
10,5
10,5
10,5
10,5
Все остальные виды замеров ничем не отличаются от вышеописанных для женщин. Стоит помнить, что, исходя из правильно сделанных замеров можно создать эксклюзивную вещь, подходящую по всем индивидуальным параметрам именно вашего тела. Поэтому обновка будет сидеть, как влитая. Особенно актуальны эти параметры при онлайн заказах, где легко ошибиться с размером.
Типовые размеры женской фигуры (таблица)
Таблицы с усреднёнными параметрами типовых фигур активно используются швеями для контроля над измеряемыми величинами, ведь при большом отклонении от стандарта высока вероятность, что индивидуальные мерки сняты неправильно. Однако многие женщины, не увлекающиеся шитьём, задаются вопросом о том, можно ли использовать типовые размерные сетки для определения собственного размера.
Какие показатели измеряются для определения размера одежды
При пошиве женской одежды швея первым делом снимает мерки с заказчицы и определяет размер. При этом она пользуется специальными таблицами, где приводятся средние значения параметров тела, выведенные на основе обмера большого количества человек.
Однако ориентироваться исключительно на данные таблицы при определении собственного размера не следует, ведь фигура каждой дамы индивидуальна. Поэтому без измерения параметров тела не обойтись.
Горизонтальные измерения параметров фигуры
К параметрам, замеряемым портняжной лентой горизонтально, относят:
Обхват шеи. Мерка снимается у основания.
Обхват грудной клетки. Сантиметр проводится через подмышечные впадины от сосков до лопаток.
Окружность над грудью. Лента проходит над сосками.
Объём под грудью. Представляет собой окружность под молочными железами.
Объём талии. Измеряется по естественной линии в самом узком месте.
Обхват бёдер. Мерка снимается по выступающим точкам на ягодицах.
Ширина плечевого пояса. Измеряется от правого плеча до левого.
Важно! Грудная клетка измеряется максимально точно для того, чтобы определить величину раствора вытачки, а также обеспечить прилегающий крой.
Вертикальные и контрольные мерки
К ним относят:
Длина переда до талии. Измеряется от плеча до талии по передней части тела.
Длина спины до талии. Сантиметр протягивается от плеча до талии по спине.
Расположение линии бедра. Относится к контрольным меркам. Представляет собой расстояние между линией талии и линии бёдер.
Высота груди. Мерка снимается от плеча до соска.
Длина изделия. Лента протягивается от точки соприкосновения плеча с шеей до предполагаемой длины изделия.
Дополнительные мерки
В данную группу входят:
Высота плеча косая, показывающая его наклон.
Ширина переда и спины. Измеряется от одной подмышечной впадины до другой в самом широком месте по передней части тела и задней соответственно.
Обхват плеча. Данный показатель пригодится при определении ширины рукава.
Длина рукава. Мерка снимается от плечевого пояса до косточки на запястье.
Важно! Опытный портной использует все эти показатели при индивидуальном крое одежды. Для покупки магазинных вещей из измеряемых параметров требуется только три основных: обхват талии, груди и бёдер.
Как определить свой размер по таблицам со стандартными мерками
Если фигура близка к стандарту, то даже без снятия мерок можно определить свой размер по соответствующим значениям в типовых размерных сетках. Однако очень сложно встретить женщину с фигурой без малейших отклонений. К тому же и значения в таблице указаны приблизительные. Поэтому использовать данный метод ненадёжно.
Существует более простой способ, основанный на измерении обхвата груди и простейших математических расчётах. А именно, полученное значение обхвата необходимо разделить пополам. Это и будет размер женской одежды по отечественным меркам. Например, если обхват грудной клетки составляет 80 см, то соответствующее ему значение будет равняться 40.
Важно! Использовать данные типовой таблицы для определения размера нужно с учётом индивидуальных особенностей фигуры.
В типовых таблицах указано 15 параметров женского тела. При вычислении собственного размера достаточно знать лишь три из них. К тому же значения в подобных сетках примерные, поэтому определять свой размер по ним нужно очень аккуратно.
Мерки для шитья. Таблица размеров женщин, мужчин, детская. Обозначения по Госту
Снятие мерок – один из самых важных этапов в построении выкройки и в изготовлении предмета одежды, в целом. Существуют разные таблицы, которые направлены на облегчение этой задачи, содержащие все показатели, необходимые для шитья.
Содержание статьи:
Последовательность и методы снятия мерок для построения выкройки
Чтобы сшить одежду необходимого размера, следует соблюдать последовательность измерений при снятии мерок.
Данный процесс осуществляется в следующем порядке:
Сш (полуобхват шеи). Измерение начинается от впадины, которая располагается на передней части шеи, которая называется яремной, проходит через 7-й позвоночный диск шеи и заканчивается на впадине, соединяясь с началом измерительной ленты. Полученный результат нужно разделить пополам.
Сг1 (1 полуокружность груди). Измерительная лента располагается спереди выше бюста, а сзади на лопаточной линии и впадин подмышек. Результат следует разделить на 2.
Сг2 (2 полуокружность груди). Измеряется со спинной стороны в горизонтальной позиции на лопаточной линии наравне с впадинами подмышек. Спереди лента для измерения должна пересекать выпирающую область бюста. Полученное значение следует разделить пополам.
Сг3 (3 полуокружность груди) Измерительная лента прикладывается горизонтально на любой спинной линии на уровне молочных желез сзади, а с передней части пересекает грудь в месте наибольшего выступания. Результат нужно разделить пополам.
Ст (полуокружность талии). На талии нужно разместить резинку в том месте, где человеку наиболее удобно, а затем приложить измерительную ленту поверх резинки. Полученные данные следует поделить пополам.
Сб (бедренный полуохват). Измерительная лента должна линией, находящейся в горизонтальной плоскости соединять максимально выпирающую точку ягодичной мышцы с передней частью с учетом выпирания живота. Для точности измерения можно подставить линейку. Результат нужно разделить пополам.
Шг (ширина грудной клетки). Данная мерка снимается со стороны груди, выше бюста, на линии, которая соединяет впадины подмышек. Полученное число нужно разделить пополам.
Цг (центр грудной клетки). Измерение проводится горизонтально вокруг грудной клетки по выпирающей линии бюста. Полученное значение мерки нужно поделить пополам.
Мерки для шитья
Вг (высота молочных желез). Измерительная лента располагается вертикально, соединяя место на плече, где предположительно будет шов с верхней границей бюста. Полученное число пополам делить не нужно.
Дпт (расстояние передней части до талии). Измерение осуществляется, как продолжение снятия высоты груди, только нижней точкой является линия талии. Результат делить на 2 не нужно, используется полное измерение.
Шс (ширина спины). Измерительная лента располагается по лопаточной линии, проходит через впадины подмышек и соединяется. Полученное число нужно разделить пополам.
Впрз (высота проймы с задней части). Для того чтобы провести измерения, под мышкой нужно зажать линейку или любой другой ровный предмет. Далее нужно с помощью измерительной ленты вертикально соединить наиболее высокую точку на плече рядом с шеей с точкой, находящейся на уровне линейки. Используется полное измерение.
Дст (длина спинной части до линии талии). Делать замер можно, как продолжение снятия мерки высота проймы, только нижней точкой станет уровень талии, находящаяся на одной линии с местом на плече. Используется полная мерка.
Впк (косая высота плеча). Измерительная лента со спины соединяет точку линии талии на позвоночном столбе с наиболее отдаленной точкой на плече. Используется полное измерение.
Шп (ширина плечевого ската). Измерения осуществляются по плечу от его последней точки до шеи. Используется полноценная мерка.
Др (длина рукава). Во время проведения измерений лента располагается на наружной стороне руки, соединяя крайнюю точку на плече и точку предполагаемой длины рукава. Используется полноценная мерка. Для того чтобы сконструировать одежду с длинным рукавом, мерки нужно снимать с согнутой под прямым углом руки.
Оп (окружность плеча). Измерения проводятся от подмышечной впадины до подмышечной впадины и проходят через максимально выступающую часть плеча. Используется полное измерение.
Озав (окружность запястья). Измеряется запястье вокруг. Используется полная мерка.
Дю (длина юбки). Измерительная лента должна соединить точку на линии талии с точкой желаемой длины изделия. Используется полное измерение.
Данный порядок снятия мерок является стандартной, однако для удобства можно менять местами проведение разных измерений.
Основные правила снятия мерок
Таблицы с мерками для шитья являются хорошим помощником для создания новой одежды.
Однако для того, чтобы изделие подошло по размеру, необходимо соблюдать следующие правила:
Прежде чем приступать к снятию мерок, необходимо снять одежду с человека. Это нужно для того, чтобы избежать погрешностей в измерении.
Человек, на котором производят измерения, должен принять расслабленную прямую позицию. При этом рекомендуется сохранять обычную осанку, опустить руки и поставить ноги таким образом, чтобы носки были развернуты, а пятки соединены.
Для проведения измерений лучше использовать сантиметровую ленту, выполненную из плотной ткани. Во время снятия мерок она не должна быть натянута или расслаблена, а точно облегать тело человека.
Эталоном измерений, которые нужно проводить с обеих сторон, считаются показатели с правой стороны. При этом они не должны отличаться более чем на 0,5 см.
При измерении нельзя забывать о том, что потребуется ткань для припуска, поэтому к каждому измерению нужно добавлять 1-2 см.
Для одежды, которая подразумевает не плотное облегание, предусмотрены специальные мерки, которые учитывают особенности кройки и предусматривают свободное облегание.
Их значения представлены в таблице:
Приведенных значений достаточно, чтобы построить выкройку по главным методикам изготовления одежды.
Таблица размеров по ГОСТу
Согласно ГОСТу, выделяется 509 типовых женских фигур, параметры которых используются для определения стандартных мерок.
В качестве параметров, по которым происходит разделения на типы фигур, используется:
Рост (классифицируется как наиболее важный признак).
Третий обхват груди.
Окружность бедренной части с учетом расстояния, на которое выступает живот.
Перечисленных параметров обычно достаточно, чтобы определить размер одежды по ГОСТу, однако сейчас в основном используются следующие:
Охват груди (ОГ). Измеряется окружность грудной клетки, при этом измерительная лента располагается горизонтально и спереди проходит через максимально выступающие участки груди и по лопаткам сзади.
Охват бедра (ОБ). Показатель измеряется, как окружность вокруг бедренной части, которая проходит по наиболее выступающим частям ягодиц сзади и спереди оставляется запас, учитывающий выпирание живота.
Охват талии (ОТ). Измеряется в наиболее комфортном месте с помощью горизонтальной эластичной тесьмы, располагающейся на талии.
Рост. Показатель измеряется с помощью ленты, которая соединяет наиболее высокую точку головы с полом.
Создание размерной сетки по ГОСТу возможно благодаря распределению выделенных типовых женских фигур. По показателю роста одежда для взрослых конструируется от 134 см до 182 см. Каждый следующий размер отличается от предыдущего на 6 единиц измерения.
По показателю третьего грудного охвата разница составляет 4 см, а размерный ряд начинается с 72 см и заканчивается 136 см. Размеры по параметру бедренного обхвата начинаются с показателя 80 см и заканчиваются 152 см с интервалом 40 мм.
Мерки для шитья (таблица отражает особенности фигуры) отдельно определяются для женщин, имеющих очень большие размеры. Для них по ростовому параметру одежда конструируется от 160 до 170 см, каждый следующий размер больше предыдущего на 6 см.
Окружность груди определяется показателями 140-148 см с интервалом 40 мм. Бедренная окружность с учетом выпирания живота имеет значение 140-166 см с промежутком 40 мм.
Для детей
Детская размерная сетка подразделяется на 3 категории:
для детей младше 6 лет;
для мальчиков от 6 до 18 лет;
для девочек от 6 до 18 лет.
Размеры одежды для детей младше 6 лет не отличаются по половой принадлежности, поэтому в этом возрасте таблица размеров является единой и подходит для детей обоих полов.
Возраст, лет
Размер
Рост, см
Грудной обхват, см
Обхват талии, см
Бедренный обхват, см
1
22
74
44
45
50
1,5
24
80
48
48
54
2
26
84
52
52
56
2,5
26
92
52
52
56
3
28
98
54
53
58
3,5
28
104
56
53
62
4
30
110
60
54
66
5
30
116
60
54
68
Выбор одежды для детей, не достигших возраста 12 месяцев, осуществляется только по его росту. Обычно при производстве таких вещей закладывается достаточная ширина изделия, которая подойдет для ребенка любой комплекции.
Размерная сетка, характерная для среднестатистической девочки в возрасте от 6 до 18 лет, отражена в таблице:
Возраст
Размер
Рост, см
Грудной обхват, см
Обхват талии, см
Бедренный обхват, см
6
30
122
60
54
68
7
32
128
64
56
72
8
34
134
68
60
76
9
36
140
72
62
82
10
38
146
76
62
84
11
40
152
80
63
88
12-13
42
158
84
64
92
14-15
44
164
88
66
96
16-17
46
170
92
70
100
18
48
176
96
74
104
Для мальчиков в возрасте от 6 до 18 лет характерно следующее распределение размеров одежды и параметров тела:
Возраст
Размер
Рост, см
Грудной обхват, см
Обхват талии, см
Бедренный обхват, см
6
30
122
60
54
65
7
32
128
64
57
68
8
34
134
68
60
72
9
36
140
72
63
76
10
38
146
76
65
80
11
38
152
76
65
81
12-13
40
158
80
68
85
14-15
42
164
84
70
88
16-17
44
170
88
73
92
18
46
176
92
76
95
В таблицах, где отражены размеры одежды для мальчиков и девочек от 6 до 18 лет, данные последних колонок (от 14 до 18 лет) могут отличаться от действительности.
Такое возможно по причине разного развития у детей, кто-то может значительно опережать среднестатистический рост сверстников. К тому же в этом возрасте начинают активное развитие вторичные половые признаки, поэтому размер одежды может быть другим. Это особенно актуально для девочек-подростков. В том случае, если мерки детской одежды не подходят, нужно воспользоваться таблицами параметров взрослых.
Для женщин
Мерки для шитья (таблица приведена ниже) женской одежды по ГОСТу:
Размер
Обхват в области груди, см
Обхват в области талии, см
Обхват в области бедер, см
Обхват в области шеи, см
42
84
65
92
35
44
88
70
96
36
46
92
74
100
37
48
96
78
104
37,5
50
100
82
108
38
52
104
86
112
39
54
108
90
116
39,5
56
112
94
120
40
58
116
98
124
40,5
60
120
100
128
41
62
124
104
132
41,5
64
128
106
136
42
Размерный ряд женской одежды по данным ГОСТа включает от 42 до 64 размера. Однако 42 следует также отнести и к подростковому размеру, поэтому среди взрослых женщин он встречается не так часто. Также для женщин существует подразделение на категории по росту.
Такая классификация включает 6 типов:
Рост №1 – от 146 до 151 см;
Рост №2 – от 152 до 157 см;
Рост №3 – от 158 до 163 см;
Рост №4 – от 164 до 169 см;
Рост №5 – от 170 до 175 см;
Рост №6 – от 176 см и выше.
Женщинам с ростом ниже 146 см и худощавой комплекцией рекомендуется ориентироваться на мерки подростковой одежды.
Для мужчин
Размерный ряд мужской одежды начинается с 44 размера и заканчивается 70. До 44 размера одежда считается подростковой. В таком случае необходимо ориентироваться на мерки из таблицы для подростков.
Размер
Обхват в области груди, см
Обхват в области талии, см
Обхват в области бедер, см
Длина рукава, см
Обхват в области шеи, см
44
88
70
92
59
38
46
92
76
96
60
39
48
96
82
100
61
40
50
100
88
104
62
41
52
104
94
108
63
42
54
108
100
112
63
43
56
112
104
116
64
44
58
116
108
120
64
45
60
120
112
124
65
46
62
124
116
128
65
47
64
128
120
132
66
48
66
132
124
134
66
48,5
68
136
128
136
66
49
70
140
132
140
66
49,5
Из данных таблицы следует, что наблюдается уменьшение разницы между мерками объема талии и бедренной части пропорционально уменьшению роста. Из этого можно сделать вывод, что чем выше мужчина, тем больше у него объем живота. Однако это утверждение не всегда справедливо, поэтому перед пошивом мужской одежды необходимо всегда снимать индивидуальные мерки, чтобы не ошибиться с размером.
Мужская одежда также подразделяется в зависимости от роста на 6 категорий:
Рост №1 – от 158 до 163 см;
Рост №2 – от 164 до 169 см;
Рост №3 – от 170 до 175 см;
Рост №4 – от 176 до 181 см;
Рост №5 – от 182 до 187 см;
Рост №6 от 188 см и выше.
Одежда с ростовкой ниже 158 см считается подростковой.
Основные мерки для плечевых изделий
Чтобы сделать выкройку плечевого изделия, к которым относятся платья, пальто и жакеты, необходимо снять следующие мерки:
Р (рост). Измерительная лента должна соединять прямой параллельной телу линией крайнюю точку головы с полом.
Сш (полуобхват в области шеи). Измерения проводятся от яремной выемки спереди шеи по шейному основанию, позвоночным дискам и заканчиваются у выемки. Высота шеи измеряется в том случае, если изделие будет с воротником.
Сг1 (1-я полуокружность грудной клетки). Промеривается окружность грудной клетки над молочными железами по уровню лопаточных выступов и подмышечных впадин.
Сг2 (2-я полуокружность грудной клетки). Промеривается окружность грудной клетки горизонтальной линии на уровне впадин подмышек с учетом лопаточных выступов и груди.
Сг3 (3-я полуокружность грудной клетки). Промеривается окружность грудной клетки только с четом выступания груди.
Ст (полуобхват в области талии). Измерительная лента размещается на уровне талии вокруг туловища.
Сб (бедренная полуокружность). Измеряется окружность бедренной части. При этом лента пересекает максимально выпирающие точки ягодиц с задней стороны, а спереди проходит, учитывая выпирания живота.
Шг (ширина грудной части). Измерительная лента размещается горизонтально над молочными железами от одного углубления подмышки до другого. Результат необходимо разделить пополам.
Дтс (длина спинной части до линии талии). Промеривается с задней стороны от уровня талии до наиболее высокой точки на плече. При этом лента должна быть параллельна позвоночному столбу.
Дтп (длина передней части до талии). Замеры проводятся спереди от горизонтали талии до шва на плечевом суставе. При этом лента должна пройти по выступу груди, который нужно отметить.
Вг (высота бюста). Промеривается аналогично Дтп, только нижней точкой измерений является выпирающая часть груди.
Цг (центр грудной клетки). Лента для измерений располагается от одной максимально выпирающей точки груди до другой. Используется снятые мерки после их разделения на 2.
Впк (косая высота плеча). Измерения проводятся от точки, где линия талии пересекается с позвоночным столбом до точки, где заканчивается шов на плече.
Шс (ширина спинной части). Измерительная лента соединяет впадины подмышки со стороны спинной части. Мерку нужно разделить пополам.
Шп (ширина плечевой части). Измеряется наиболее высокое место плеча у шеи с место, где соединяется плечо с рукой.
Дл (длина рукава изделия). Лента для измерений соединяет точку предполагаемой длины рукава с верхней точкой плечевого сустава.
Оп (полная окружность плеча). Измеряется окружность плеча по наиболее широкому месту.
Озап (окружность запястья). Измерения проводятся по окружности запястья в наиболее узком месте.
Впрз (задняя длина проймы). Измерения проводятся от наиболее высокой точки шва на плече до горизонтали, которая проходит на горизонтали впадин подмышек.
Ди (длина одежды). Лента для измерений соединяет точку предполагаемой длины изделия с наиболее высокой точкой шва на плече.
Все измерения, сопровождающиеся словом «полуобхват», необходимо разделить на 2 для получения нужной величины.
Основные мерки для брючных изделий
Мерки для шитья (таблица для однотипной одежды стандартна) брючных изделий разных размеров должны быть сняты следующим образом:
ДсБ (длина брюк по боковой стороне). Измерительная лента располагается вдоль внешней бедренной части ноги и проходит от предполагаемой длины изделия до тесьмы, располагающейся на талии. При этом лента должна пересекать наиболее выпуклую часть бедра.
ДтК (длина от горизонтали талии до уровня колена). Измеряется последовательно с меркой ДсБ, только в роли крайней нижней точки выступает середина коленного сустава, верхней точкой остается линия талии.
ДсП (длина изделия по передней стороне). Измерительная лента располагается вдоль передней стороны ноги от линии талии до предполагаемой длины изделия. При этом она должна пересекать максимальную выпуклость живота.
ДШ1 (1-я шаговая длина). Данная мерка снимается «на линейке» от самой высокой точки линейки до линии пола. Замеры снимаются с внутренней стороны ноги.
ДШ2 (2-я шаговая длина). Мерка снимается по задней стороне ноги, начиная от складки под ягодицей до точки соприкосновения с полом. Правильность снятия мерок первой и второй шаговых длин можно проверить путем сравнения, обычно, первое измерение больше второго на 10-40 мм.
ВС (высота в сидячем положении). Замеры проводятся сидя на стуле от пояса изделия до соприкосновения со стулом. Измерительная лента располагается сбоку.
ОБ (бедренная окружность). Измерительная лента располагается горизонтально по самой широкой части бедра. При этом она должна проходить под складкой ягодицы.
ОН (охват ноги). Измерения проводятся в горизонтальной плоскости на 15 см выше колена.
ОК (охват колена). Измерительная лента проходит вокруг колена посередине. При этом для брюк свободного кроя мерки снимаются с согнутого под прямым углом колене, а для облегающих – с выпрямленной ноги.
ДПр (длина проймы). Данное измерение является контрольным. Лента для измерений располагается от передней части пояса изделия на линии талии до резинки на линии талии сзади. При этом лента проходит через пах.
ШН (ширина нижней части брюк). Определяется индивидуально в зависимости от модели изделия.
Измерения для пошива юбки
Мерки для шитья (таблица поможет произвести измерения правильно) основных параметров для изготовления юбки снимаются следующим образом:
Ст (полуобхват в области талии). Измерительная лента располагается горизонтально на уровне талии в том месте, где предполагается поместить пояс изделия.
Сб (бедренный полуобхват). Измеряется окружность в области бедренной части по наиболее выпирающим точкам ягодиц сзади и с учетом выпирания живота спереди. Если имеются жировые отложения, то мерку нужно снимать в наиболее широком месте.
Дтс (длина спинной части до талии). Измерительная лента располагается параллельно позвоночному столбу и соединяет наиболее высокую точку на плечевом шве с линией талии.
Дю сб (длина изделия с боковой стороны). Измеряется предполагаемая длина юбки от пояса на талии сбоку.
Дю сп (длина изделия с передней стороны). Измерительная лента располагается спереди от линии талии до предполагаемой длины изделия.
Дю сз (длина изделия с задней стороны). Данная мерка не снимается, а рассчитывается после построения выкройки изделия.
Все мерки, которые используются с приставкой «полуобхват», после снятия необходимо разделить пополам и в дальнейшем использовать половинный размер.
Мерки для пошива головных уборов
Для конструирования выкройки головного убора используется 3 основных мерки, к которым относятся:
ОГ (полный охват головы). Данная мерка также называется размером готового изделия. Для ее снятия необходимо поместить ленту вокруг головы так, чтобы она проходила горизонтально, пересекая лоб и касаясь краем надбровных дуг спереди, а сзади пересекала наиболее выпуклую часть затылка и смыкалась с началом ленты сбоку.
Также при снятии данной мерки следует учитывать то, какой головной убор конструируется, так как измерения нужно проводить по той окружности головы, на которой будет носиться изделия. Например, для выкройки шляпы следует ленту поднять спереди и опустить сзади, а для тюбетейки, поднять горизонтальную линию на нужный уровень.
Поперечное измерение головы. При снятии этой мерки лента должна проходить по наиболее высокой части головы, соединяя точки над ушами.
Продольное измерение головы. При снятии данной мерки лента должна проходить также через наиболее выпуклую часть головы спереди назад. При этом крайними точками измерений являются точки пересечения измерительной ленты с линией, по которой снимался полный обхват головы.
Перечисленные параметры являются основными, и их будет достаточно, чтобы изготовить стандартные головные уборы. Однако для создания особых моделей, могут потребоваться дополнительные мерки, которые портной должен определить самостоятельно. Например, для пошива берета также нужно знать его наиболее широкую часть.
Таким образом, таблицы, содержащие основные параметры для построения выкроек стандартной одежды, являются очень ценными, потому что с их помощью можно сшить одежду, даже не снимая мерок с человека.
Оформление статьи: Владимир Великий
Видео про снятии мерок
Учимся правильно снимать мерки:
Как определить размер одежды
Считается, что эпоха дефицита давно закончилась, но, несмотря на это, стоимость некоторых импортных товаров в России существенно превышает оригинальные расценки производителей.
Именно поэтому многие наши соотечественники предпочитают покупать одежду в зарубежных интернет-магазинах. Чтобы покупки приносили удовольствие, а не разочарование, очень важно знать, какой именно размер подойдет тебе.
Ведь размерные соотношения и их обозначения неодинаковы в разных странах и для разных изделий, а также для мужчин и женщин. Имея перед глазами таблицу размеров и зная свои параметры, ты без особого труда сможешь выбрать необходимую тебе вещь.
Как определить размер одежды
Главным инструментом для определения необходимого размера и в ХХI веке по-прежнему остается сантиметровая лента. Если в твоем хозяйстве этот гаджет наших мам и бабушек отсутствует, придется снимать мерки при помощи нитки, а потом измерять ее обычной линейкой.
Основные параметры фигуры
Обхват груди на русскоязычных сайтах сокращенно обозначается «ОГ». В европейских или китайских магазинах ему соответствует параметр «bust».
Как измерить обхват груди? Можно сделать это самостоятельно, но самый точный результат получится, если замер произведет кто-нибудь другой, так как помощник сможет контролировать параллельность ленты к полу вдоль всей окружности тела.
Оберни измерительную ленту вокруг груди, расположив ее под мышками. При этом она должна проходить по самым выступающим точкам груди, а со стороны спины — через торчащие части лопаток.
Иногда можно встретить аббревиатуры ПОГ, ПОТ и ПОБ. Это всё те же обхваты груди, талии и бедер, только деленные на два. К примеру, если обхват груди (ОГ) равен 92 сантиметрам, то полуобхват (ПОГ) — 46 сантиметрам.
Как не прогадать с размером
При снятии мерок не затягивай туго сантиметровую ленту и не втягивай живот. Это может исказить показатели и помешает выбрать правильный размер.
К примеру, возьми брюки или джинсы, которые хорошо на тебе сидят, застегни на них пуговицу, измерь расстояние от начала пояса до конца, и умножь полученный результат на 2.
Размерная сетка разных стран
Пытаясь выбрать одежду, произведенную не в России, многие покупатели сталкиваются с трудностями соотношения различных размерных обозначений.
Стоит иметь в виду, что размеры в магазинах разных стран могут не совпадать на одну, а то и несколько ступеней. Чтобы быть на все 200 % уверенным в правильности покупки, внимательно сверяй свои параметры с информацией того магазина, в котором ты заказываешь товар.
Российский По правилам, принятым в СССР, основным параметром при определении размера является полуокружность груди в сантиметрах. Этот принцип до настоящего времени используют Россия, Украина и другие страны СНГ.
Российский размер обозначается таким образом: 38, 40, 42, 44, 46, 48, 50, 52 и так далее (где число — это полуобхват груди в сантиметрах).
Международный В международной системе размер маркируется буквенными обозначениями. Однако для мужской и женской одежды они неодинаковы. Женские размеры (международный — российский): XS — 40/42, S — 44, M — 46/48, L — 50, XL — 52/54, XXL — 56, XXXL — 58. Мужские размеры (международный — российский): S — 46/48, M — 48/50, L — 50/52, XL — 52/54, ХXL — 54/56, XXXL — 56/58.
Американский Американские размеры женской одежды соотносятся с российскими следующим образом (американский/российский): 6/40, 8/42, 10/44, 12/46, 14/48, 16/50, 18/52, 20/54, 22/56, 24/58.
Американские размеры мужской верхней одежды и брюк отличаются от российских на 10 в меньшую сторону: например, 38-й американский размер — это 48-й российский.
Свои особенности и у джинсовых брюк. Размер США в этом случае определяется объемом талии (W), и бедер (H) в дюймах, дополнительная величина — длина внутреннего шагового шва (L).
Европейский На сайтах европейский размер ты узнаешь по буквам «EU». Обозначается таким образом: 32, 34, 36 38, 40, 42, 44 и так далее.
Итальянский Итальянские размеры обозначаются буквами «EI» или «IT». А выглядят так: 36, 38, 40,42, 44 и так далее. Собираясь в Италию за покупками, стоит понять, как итальянские размеры одежды соотносятся с русскими.
Чаще всего итальянские размеры одежды отличаются от русских на 2 в меньшую сторону. Так, например, наш 44-й становится 42-м итальянским. Это очень удобно, так как не придется производить сложных вычислений и пользоваться таблицей.
Китайская размерная сетка
Одежда и обувь из Китая становится всё более популярной среди наших соотечественников. Эти вещи давно уже не ассоциируются с низким качеством, а, скорее, воплощают сочетание приятной цены и хороших качественных характеристик.
Единственное препятствие, с которым сталкиваются покупатели интернет-магазинов, — незнание того, как китайские размеры одежды соотносятся с российскими. Не секрет, что китайский XL существенно отличается от того, к которому мы привыкли.
При выборе пальто или куртки особенно внимательными нужно быть высоким девушкам. Здесь не стоит забывать о миниатюрности восточных женщин и, совершая покупку, обязательно учитывать длину руки.
В любом случае хороший интернет-магазин (например, Aliexpress), как правило, имеет свою таблицу соответствия размеров одежды Китай — Россия, которая поможет каждому максимально точно определиться с нужным размером.
Кроме информации о размере одежды, которую мы сегодня уже научились читать, производители размещают на ярлыках условные значки, несущие информацию о правилах ухода за маркированной вещью. Чтобы у тебя больше не возникало вопросов по поводу их значения, редакция «Так Просто!» подготовила расшифровку этих полезных символов.
Автор статьи
Николай Ладуба
Николай Ладуба обожает активно проводить время, занимается пешим туризмом. Он большой поклонник фантастики. Сыну Николая всего 7 лет, но он разделяет папины увлечения: что может быть лучше, чем уютно устроиться и смотреть всей семьей сериал «Звездный путь»? Наш автор ко всем вопросам подходит обстоятельно, об этом говорит качество его статей. Любимая книга Николая — «Черный принц» Айрис Мердок.
Как правильно снять мерки с женской фигуры? Основные нюансы
Каждая опытная швея знает, что правильно снять мерки – огромная доля успеха в пошиве одежды. Это важно для построения выкройки, а в дальнейшем для вашего комфорта при носке изделия. Если вы раньше не занимались снятием мерок, то советуем вам просмотреть нашу статью.
Существуют общие правила для снятия мерок
Ваши объёмы снимаются по нижнему белью (дополнительная одежда прибавляет несколько сантиметров, а, например, колготы, наоборот, убирают их).
Талию необходимо обвязать шнурком для удобства измерений.
Если вы правша, то измерения нужно производить по правой части тела, а если левша – по левой.
Стоять или сидеть необходимо ровно, не опираясь на одну ногу или не сутулясь. Такие действия приводят к изменению объёмов, а впоследствии – к дополнительным измерениям и исправлениям – и это в лучшем случае.
Выкройка – половина изделия, поэтому некоторые измерения снимаются в половине объёма. Это полуобхват бёдер, груди, шеи, талии, широта спины. Обо всех измерениях более подробно дальше в статье.
Измерения для конструирования плечевой модели
Они могут понадобиться при построении платья, блузки, пиджака и всех остальных изделий, которые носятся на плечах.
Итак, какие мерки нужны и как их снять?
Обхват шеи – меряется внизу основания шеи, измерительная лента сходится в центре шеи со стороны лица. Не напрягайте шею, держите её в максимально естественном и комфортном положении, смотрите прямо.
Обхват груди первый – сантиметр проходит по линии выступающих лопаток, затем подмышками и сходится над грудными железами.
Обхват груди второй – сзади мерная лента идёт по линии лопаток, спереди проходит по центру молочных желез.
Снимать мерки с груди нужно стоя, не на глубоком вдохе, но и не на полном выдохе. Мерная лента должно плотно прилегать к телу, но не сжимать его. Стойте ровно, не сутультесь и расслабьтесь – так мерки будут сняты правильно и изделие будет хорошо сидеть на вас.
Широта груди первая – параллельное измерение между лицевыми углами подмышек, выше молочных желез.
Широта груди вторая – сантиметр проходит параллельно полу между лицевыми углами подмышек через наиболее выступающие точки груди.
При снятии последних двух измерений не сутультесь, не делайте слишком глубокий вдох или выдох. Вам должно быть удобно и комфортно в том положении, в котором вы находитесь.
Центр груди – измерение между самым объёмными точками молочных желез.
Широта спины – меряется по лопаткам между подмышками.
Длина талии переда – перпендикулярно полуе измерение между самой высокой точкой предполагаемого плечевого шва у основания шеи до очертания талии спереди.
Высота груди – измерение от самой высокой точки плечевого шва до самой выступающей точки молочной железы.
Длина талии спинки первая – меряется от основания шеи до очертания талии.
Длина талии спинки вторая – проходит от самой высокой точки предполагаемого плечевого шва у нижнего основания шеи до очертания талии сзади.
Широта плеча – измерение от самой высокой точки плечевого шва у основания шеи до крайней плечевой точки.
Длина рукава – меряется от крайней плечевой точки до желаемой длины. Рука должна находиться в комфортном положении, слегка согнута в локте.
Обхват плеча – сантиметр проходит строго параллельно полу в наиболее широком месте руки. Измеряется в тот момент, когда рука опущена.
Обхват запястья – меряется над кистью по выступающим косточкам.
Длина изделия – меряется от нижнего основания шеи до желаемой длины. Здесь важно держать спину ровно и не опираться на одну ногу – положение туловища не должно быть искривлено.
Измерения для пошива юбки
Количество мерок для пошива юбки зависит от её модели и фасона. Для юбки-солнца, например, нужна только желаемая длина и Обхват талии. Для пошива юбки-карандаш, нужно измерить ещё обхват бёдер.
Длина юбки – меряется от места талии по шву сбоку до желаемой длины.
Обхват талии – измерения снимаются по шнурку, который вы в самом начале завязали на талии (самая тонкая часть вашего туловища). Не нужно втягивать или выпячивать живот при измерении объёмов талии – это плохо отразится на готовом изделии – оно может попросту оказаться вам мало или велико.
Обхват бёдер – меряется параллельно полу по самым объёмным точкам ягодиц.
Мерки для пошива брюк
Помимо Обхватов талии и бёдер, для конструирования брюк нужны ещё несколько мерок:
Высота сидения – меряется в положении сидя от места талии по шву сбоку до стула.
Измерения в положении сидя лучше снимать сидя на твёрдой поверхности.
Высота колена – меряется в положении стоя от места талии по шву сбоку до середины колена.
Широта в колене – крайне важное измерение при пошиве узких брюк. Сантиметр обхватывает согнутое колено.
Широта брюк внизу – зависит от желаемой ширины брюк по вашему усмотрению.
Длина брюк – меряется в положении стоя от места талии по шву сбоку до необходимой длины. При пошиве узких брюк эта длина берётся до косточки над стопой, а если брюки широкие – до середины каблука той обуви, с которой изделие планируете носить.
Мерки для пошива головных уборов
Обхват головы параллельно полу – измерение производится по лбу и затылку. Мерную ленту нужно держать строго параллельно полу, не переклоняя ни в одну из сторон.
Обхват головы перпендикулярно полу – снятие мерок производится перпендикулярно полу. Окружность от места соединения нижней челюсти с шеей до макушки головы, так же важно не переклонить сантиметр ни в одну из сторон.
Высота головы – расстояние от основания шеи справа через макушку головы до основания шеи слева. Голова должна находиться в естественном положении без наклона вперёд или в стороны.
При конструировании выкройки необходимо знать – мерки, которые вы снимите, не будут равнозначны с размерами деталей. При конструировании выкройки к измерениям прибавляется надбавка на свободу облегания – изменяемая величина. Она меняется в зависимости от комплекции человека, типа ткани, силуэта и фасона модели, а также от сезонности.
Как мы уже говорили ранее, правильно построенная выкройка – половина успеха при пошиве изделия. Следуя нашим советам, вы сможете сконструировать выкройку правильно, а следовательно, и пошить желаемое изделие максимально качественно!
В последнее время тысячи изданий как «живых», так и электронных, пестрят информацией о чудодейственных ягодах. Все догадались, что у всех на устах ягоды годжи. Настолько ли они хороши на самом деле?
Коротко о ягодах годжи
Небольшие красные ягоды, известные нам как годжи – это плоды распространённого в Китае растения Lycium barbarum.
Часто их называют нинся гоуци (отсюда и русское слово «годжи»), нинсянская дереза или волчья ягода. Кстати, не стоит из-за этого названия путать годжи с нашей отечественной волчьей ягодой. Хоть эти растения и принадлежат к одному виду, но в плодах последней содержатся сильные токсины, а вот китайские ягоды «набиты» только витаминами.
Из-за полезных свойств нинся гоуци издревле культивируют в Китае (в основном в Нинся-Хуэйском и Синьцзян-Уйгурском автономных округах), а также в Тибете и Монголии. Выращивают ягоды годжи и в России. Правда, до недавнего времени это делалось в основном в декоративных целях.
Из этой статьи вы узнаете:
Несмотря на то что в самом Китае ягоды годжи уже много столетий используются в традиционной медицине, в Европе и Америке о них заговорили относительно недавно. И практически сразу нинсянская дереза завоевала невероятную популярность. [the_ad id=»237″] Произошло это, разумеется, благодаря грамотной маркетинговой политике представителей североамериканского бизнеса. Но это не говорит о том, что годжи просто «раскрутили». Как выясняется, они на самом деле достаточно полезны для здоровья и действительно способствуют снижению веса.
В каком виде едят ягоды годжи
Китайцы используют ягоды годжи в медицинских целях уже много веков. Причём они лечат ими самые разнообразные болезни. Нередко эти ягоды встречаются и в рецептах блюд китайской кухни.
Часто их не только кладут в еду в качестве ингредиента, но и украшают кораллово-красными ягодами самые изысканные яства. Плоды годжи имеют достаточно своеобразный вкус. Некоторым людям он напоминает малину или клубнику, а другие сравнивают вкус годжи с клюквой.
Плоды нинсянской дерезы достаточно капризны, поэтому собирают их очень аккуратно. Чтобы не помять нежные плоды, веточки на которых они растут, нежно встряхивают. Собранные таким образом ягоды сушат на солнце. После этого они уже готовы к употреблению.
Ягоды используются не только в сушёном виде. Из свежих плодов выжимают сок, обладающий тонизирующими свойствами. Употребляют его как в чистом виде, так и добавляя в чайные настои.
В настоящее время в европейских и американских магазинах чаще всего можно встретить именно сушёные ягоды. А в специализированных магазинах, где продаются исключительно товары для здорового питания — например в iherb, можно встретить соки (часто в смеси с другими соками), экстракты в виде капсул, мюсли и даже конфеты с этими ягодами.
Немного о пользе ягод годжи
Реклама приписывает плодам нинсянской дерезы огромное количество самых невероятных свойств. В некоторых сенсационных заявлениях утверждается, что они не только способствуют омолаживанию организма, но даже избавляют людей от рака. Может это и так, но никаких серьёзных клинических исследований на эту тему не проводилось. Но это не говорит о том, что ягоды гожди совсем не обладают полезными свойствами.
Начнём с того, что они очень питательны. Взрослому человеку в день достаточно съедать 10-30 г ягод (около 50 шт., примерно две столовые ложки), а ребёнку вполне хватит и 5 г.
Доза небольшая, но в ней содержится больше витамина C, ОІ-каротина и железа, чем в традиционных продуктах, содержащих эти же вещества (апельсин, морковь и мясо соответственно). Ягоды годжи также богаты витаминами группы B, антиоксидантами, полисахаридами, калием и различными аминокислотами (18 видов).
Не стоит говорить, насколько все эти вещества полезны для человеческого организма. Витамины и полисахариды способствуют укреплению иммунной системы, а ОІ-каротин и антиоксиданты защищают человека от негативного воздействия свободных радикалов, а также способствуют профилактике раковых заболеваний и помогают в борьбе с ними.
Кстати, именно на этом и строят свои рекламные кампании продавцы ягод годжи в США.
Доказательством пользы ягод годжи является такой показатель, как индекс антиоксидантной активности (ORAC). Считается, что чем он выше, тем лучше продукт способствует укреплению организма и его борьбе с различными заболеваниями. Индекс ORAC вычисляется путём специального теста, разработанного американским министерством сельского хозяйства.
Согласно данным этого ведомства вышеупомянутый индекс ягод годжи (на 100 г продукта) составляет 25000 единиц. Для примера у чернослива он всего лишь 5770 единиц, у изюма – 2830, у черники – 2400, а у апельсина – всего 750 единиц.
Подобные тесты проводились в США ещё в 1999 году, и проверить их достаточно проблематично. Но если они справедливы, то можно смело отказываться от всех привычных фруктов и постоянно есть только ягоды годжи.
Кому противопоказаны ягоды годжи ?
Польза пользой, но злоупотреблять даже самыми полезными вещами не стоит. Относится эта аксиома и к ягодам годжи. Поэтому рассказ об употреблении этого продукта стоит начать именно с противопоказаний.
Итак. Ягоды годжи ни в каком виде (сушёные плоды, соки, отвары, настои, экстракты и т.д.) нельзя употреблять во время разного рода лихорадок, и даже просто при повышенной температуре тела. Также они противопоказаны в случаях нарушений в работе кишечника (метеоризм, вздутие живота, диарея и пр.).
Не рекомендуется употребление нинся гоуци и во время беременности, а также в период грудного вскармливания.
Сами по себе ягоды годжи не вызывают аллергических реакций. Однако в некоторых случаях у людей может наблюдаться индивидуальная непереносимость. В таких случаях от их применения лучше отказаться или хотя бы снизить дозировку.
Вообще, объедаться ягодами годжи, впрочем, как и любыми другими продуктами, не стоит. Во-первых, это бессмысленно. Организм усваивает только определённые количества витаминов, а всё лишнее просто выводится с прочими отходами. Во-вторых, в ягодах содержится достаточно большое количество селена. Это очень полезное вещество, способствующее нормальной работе печени. Однако в больших количествах селен может оказать совершенно противоположное действие. [the_ad id=»702″]
И всё-таки, как принимать ягоды годжи, чтобы получить от них максимальную пользу? Оптимальной считается доза от 10 до 30 г сухих плодов в сутки. И, разумеется, решив похудеть, используя ягоды годжи, нельзя забывать про другие полезные для организма продукты питания.
В случае передозировки нинся гоуци может вызывать бессонницу. Кстати, именно поэтому рекомендуется употреблять их с утра. Кроме того, вещества, которые во множестве содержатся в нинсянской дерезе, могут вступать в химические реакции с основными компонентами лекарственных препаратов, применяемых при лечении диабета и повышенного артериального давления.
При этом возможно как усиление, так и ослабление действия лекарств. Так что, людям с подобными заболеваниями надо отнестись к ягодам годжи с особой осторожностью, а лучше всего перед началом их употребления проконсультироваться со своим лечащим доктором.
Не стоит употреблять нинся гоуци и вместе с препаратами, препятствующими быстрой свёртываемости крови (антикоагулянтами). Имеются реально зафиксированные случаи, когда при таком совмещении у людей наблюдались кровотечения.
Помогают ли ягоды годжи сбросить лишний вес ?
Большинство источников, посвящённых ягодам годжи, указывают на то, что они способствуют борьбе с лишним весом. Это, пожалуй, их самое привлекательное для потребителей свойство. Многие женщины готовы есть китайские ягоды килограммами, лишь бы увидеть на весах радующую глаз цифру.
Помогают ли ягоды годжи в этом деле? Вот на этот вопрос можно однозначно сказать «да». Ягоды очень богаты различными питательными веществами. Они помогают контролировать аппетит, перерабатывать принятую пищу в энергию, поддерживать мышечный тонус и «сжигать» излишки жиров.
Просто процессы, происходящие внутри человека можно описать следующим образом. Организм достаточно быстро перерабатывает продукты с большим содержанием углеводов в глюкозу. При этом уровень сахара в крови сразу начинает подниматься. В ответ поджелудочная железа приступает к активной выработке инсулина, снижая уровень сахара. Как следствие у человека появляется желание вновь поесть, то есть повышается аппетит. Круг замкнулся.
Получается, чем медленнее продукт перерабатывается в глюкозу, тем он полезнее. Скорость данного процесса выражается специальным индексом – гликемическим. У чистой глюкозы этот индекс равен 100. Если у продукта этот показатель превышает 70, то он может вызывать чрезмерный аппетит. Наиболее полезные продукты имеют гликемический индекс ниже 55.
Именно к таким и относятся ягоды годжи. Их индекс равен 29. Хотя это и не самый низкий показатель среди овощей и фруктов. Рекордсменом в этом плане можно назвать бананы, гликемический индекс которых составляет всего 25. Недалеко ушли и яблоки с апельсинами – 38 и 42 соответственно.
Однако в отличие от других овощей и фруктов в ягодах годжи содержится достаточно много хрома. Это вещество не только способствует нормализации уровня глюкозы в крови, но и помогает обеспечить надлежащий тонус мышц.
Кроме того, ягоды богаты витамином B1 (тиамином) и кальцием, которые способствуют преобразованию пищи в энергию, а не в жировые запасы. Не обделены нинся гоуци и другими минералами, помогающими нормализовать обменные процессы в организме: медь, магний, фосфор, натрий, железо, марганец, калий и цинк. Подробнее об этих веществах будет рассказано несколько ниже.
Немаловажно и то, что ягоды годжи помогают организму вырабатывать гормон роста, который важен для созранения стройного тела. Обладают китайские ягоды и успокаивающим действием. И это хорошо, поскольку стрессы часто приводят к появлению лишнего веса.
Конечно, употребление только чудесных китайских ягод не поможет похудеть. Снижение лишнего веса – это целый комплекс мероприятий, требующий значительной работы над собой. Однако ягоды дерезы нинсянской могут значительно облегчить этот процесс, а также улучшить всю работу организма.
Используя ягоды годжи с целью похудения, нужно в обязательном порядке усилить физическую активность и уменьшить количество высококалорийной пищи в ежедневном рационе.
Как принимать ягоды годжи ?
Как уже говорилось выше, оптимальная доза ягод годжи на одни сутки составляет 10-30 г. Употреблять их можно по-разному: в сушёном виде или в виде сока.
Неплохо добавлять ягоды в йогурты, коктейли и любую выпечку. А вот в свежем виде человеческий организм переносит ягоды не очень хорошо. В этом случае могут наблюдаться такие явления, как тошнота, боли в брюшной полости, а иногда и диарея.
Сухие ягоды
Употребление дерезы в сушёном виде – самый простой способ их применения. Главное, не забыть их предварительно помыть в тёплой воде. Это не прибавит плодам ценности, просто элементарная гигиена.
Настой
При желании можно заварить ягодный чай. Одну столовую ложку высушенных плодов заливают пол литром кипятка и оставляют настаиваться около 30 минут. Получившийся «чай» нужно пить в течение дня 2-3 раза по полстакана.
Диетологи, однако, рекомендуют делать чуть-чуть по-другому. Ягоды нужно просто замочить на ночь. Утром настой уже можно пить, а размякшие ягоды съесть или добавить в какие-нибудь блюда.
Прочие блюда
В принципе ягоды можно добавлять в любые блюда: йогурты, гарниры, салаты, супы и низкокалорийные десерты. Однако диетологи не рекомендуют подвергать их термической обработке.
Дело в том, что большинство полезных элементов при этом разрушаются, а значит, и снижается польза от употребления нинся гоуци. Если же дерезу всё-таки надо добавить в горячее блюдо, то лучше это сделать за пару-тройку минут до его готовности.
Существует множество рецептов диетических блюд с ягодами годжи. Ниже приведены только некоторые.
Ягоды годжи. Как принимать для похудения, рецепт блюд
Чай с ягодами годжи
Чай и ягоды годжи веками употреблялись в Китае с целью оздоровления организма. Для приготовления напитка нужно заварить чай в заварном чайнике и дать ему настоятся, пока температура жидкости не опустится до 40-50 градусов.
После этого в чайник добавить 5-6 ягод (при желании их можно размять или порезать) и оставить настаиваться ещё минут 40-50. Перед употреблением в чай можно добавить мёд.
Готовый чай отлично утоляет жажду, снабжает организм необходимым количеством витаминов, способствует нормализации метаболизма и даёт огромный заряд бодрости.
Низкокалорийная овсянка с ягодами годжи
Для приготовления такого завтрака овсяные хлопья замачивают в тёплой воде. Минут через 20 их ставят на огонь и варят 5 минут, затем нужно добавить обезжиренное молоко, суточную норму ягод и мёд. Каша готова. Таким же способом можно приготовить не только овсяную кашу, но и рисовую. Только рис для неё лучше брать не обычный, а бурый.
Блюдо способствует улучшению пищеварения и очистке стенок кишечника.
Смузи из кефира, фруктов и ягод годжи
Это совсем простое блюдо, которое можно сделать буквально за пару минут. Кроме ягод дерезы, в качестве ингредиентов можно использовать такие фрукты, как киви и зелёные яблоки. Кефир, разумеется, лучше брать низкокалорийный.
Все продукты помещаются в блендер и измельчаются до кашеобразного состояния. Вот и всё, диетический смузи готов.
Блюдо прекрасно подойдёт для завтрака. Оно даст организму заряд бодрости буквально на целый день и избавит от чувства голода до самого обеда.
Творожный десерт с ягодами годжи
Взять стакан нежирного творога, добавить туда ложку плодов годжи и как следует взбить в блендере. Затем в полученную смесь влить немного обезжиренного кефира, и положить туда же половинку порезанного зелёного яблока. Смесь ещё раз взбить.
Получившийся воздушный десерт подойдёт не только для стандартного завтрака или ужина, но и не будет выглядеть чужеродно на праздничном столе.
Плов диетический с ягодами годжи
Если человек сидит на диете, то это не значит, что он должен отказываться от вкусной еды. К примеру, плов. Он тоже может быть диетическим, а если в него добавить ягоды годжи, то ещё и невероятно полезным.
Процесс приготовления диетического плова практически не отличается от обычного. Основное отличие заключается в использовании в качестве мясного компонента куриной грудки без кожи вместо других сортов мяса.
Кроме того, в диетический плов не стоит класть слишком много специй. К сожалению, они способствуют усилению аппетита. Ягоды годжи в плов нужно добавлять в самом конце, когда он будет практически готов. После этого блюдо надо закрыть крышкой и дать немного настояться.
Куриный суп с овощами и китайскими ягодами
Это один из немногих рецептов, в которых ягоды годжи кладут не в последний момент, а в процессе приготовления. Для супа нужно на 100 г курицы (желательно без кожи) класть 50 г ягод годжи.
Бульон варится как обычно. В кипящий бульон добавляются овощи и нинся гоуци, после чего всё варятся 15-20 минут. Незадолго до готовности суп можно посолить и приправить небольшим количеством специй и зеленью.
Кстати, вместо курицы в этом рецепте можно использовать вымоченную свиную печень.
Гаспачо с ягодами годжи сыром
Ягоды дерезы можно добавлять и в достаточно экзотичные блюда. К примеру, гаспачо. Для этого холодного супа нужно взять грамм 200 сушёных ягод и замочить их в холодной воде минут минут на 10-15. [the_ad id=»702″] В блендер положить размоченные ягоды, 100 г очищенной от косточек черешни, 400 г спелых томатов, 100 г болгарского перца, половину луковицы и измельчить. Полученную массу развести водой до нужной консистенции, добавить немного оливкового масла, сахара и по вкусу посолить. Перед подачей на стол в тарелку можно положить несколько кусочков сыра Фета.
Этот диетический суп порадует всех в жаркие, летние дни.
Настойка ягод годжи на спирту для похудения
И самое интересное. Горсть сушёных плодов дерезы тщательно промыть, положить в бутыль или банку из тёмного стекла, залить 1 литром спирта и оставить на 7-10 суток в тёмном месте. Полученную настойку процедить и принимать ежедневно по 10-20 мл.
Принимать лекарственный препарат нужно натощак. Однако, если есть противопоказания из-за наличия различных желудочных заболеваний, то имеет смысл делать это и после завтрака, разводя водой или соком.
Поддержка организма ягодами годжи при похудении
Употребление в пищу ягод годжи действительно способствует избавлению от лишнего веса. Однако это не говорит о том, что больше для этого ничего не придётся делать. Процесс похудения – это в первую очередь здоровое питание, а также физическая нагрузка.
Именно ежедневные часовые или полуторачасовые физические занятия способствуют не только снижению веса, но и его поддержанию в определённых границах. Постоянное употребление плодов дерезы как раз и снабжает организм энергией, которая так необходима худеющему человеку для поддержания организма в этот достаточно трудный для него период.
Применение дерезы стимулирует и нормализует работу различных желёз, включая надпочечники, гипофиз и щитовидную железу. Полисахариды, которые в большом количестве присутствуют в ягодах годжи, способствуют выводу из организма молочной кислоты, снижая боль в мышцах после физических нагрузок.
Более того, ягоды годжи значительно повышают работоспособность человека. Происходит это благодаря тому, что содержащиеся в них вещества стимулируют целый ряд процессов в организме:
укрепление сердечно-сосудистой системы; улучшение кровообращения; снабжение кислородом всех органов; замедление накопления усталости; повышение выносливости организма; снижение уровня стрессов.
Как относится к ягодам годжи официальная медицина
Несмотря на многочисленность сайтов, посвящённых ягодам годжи в интернете, множество статей и телепрограмм, официальная наука об их чудодейственной силе предпочитает ничего не говорить. И это, несмотря на то что на самом деле некоторые исследования всё-таки проводились.
Учитывая, что Lycium barbarum уже много веков культивируется в Китае, основные работы, связанные с ними проводились именно там. Так, в электронно-поисковой системе PubMed, разработанной американской медицинской библиотекой NLM, можно найти больше полусотни исследований о полезных свойствах нинся гоуци.
К сожалению, большинство из них далеко не полные. Однако на их основании можно сделать выводы, что написанное и сказанное о ягодах годжи хоть и несколько преувеличенная, но всё-таки – правда.
Снижение лишнего веса
Как принимать ягоды годжи для снижения веса, уже подробно было рассказано выше.
Там же и были описаны механизмы, благодаря которым эти плоды способствуют избавлению от лишних килограммов. Так что повторяться не стоит. Важно только отметить, что ягоды годжи надо принимать длительное время, чтобы достичь похудения и закрепить эффект.
Диабет
Подобное исследование было проведено в 2004 году в Ухане (Китай). Экстракт ягод годжи был протестирован на больных диабетом кроликах.
В результате выяснилось, что у подопытных животных заметно снизился в крови уровень сахара, но при этом стал наблюдаться рост количества липопротеинов, высокий уровень которых может увеличить риск заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Омолаживающий эффект
Чуть позже, в 2006 году, в аграрном университете Синьцзяна (Китай) был проведён целый ряд опытов на старых (по возрасту) мышах. Учёные пытались выяснить насколько антиоксиданты и витамин C, присутствующие в ягодах нинсянской дерезы, способствуют замедлению старения.
Все тесты показали, что полисахариды годжи успешно компенсировали возрастную утрату у старых мышиных организмов антиоксидантных ферментов. Кроме того, они нейтрализовали негативное воздействие так называемых свободных радикалов.
На других животных, а тем более на людях, подобные опыты пока не проводились. Однако уже имеющиеся результаты выглядят достаточно обнадёживающе.
Токсичность
В ягодах Lycium barbarum присутствует такое вещество, как атропин. Это вещество в небольших количествах присутствует во многих растениях. Однако в больших дозах оно может привести к серьёзным отравлениям, вплоть до летального исхода.
Австрийские учёные из университета Карла и Франца города Грац в 2006 году провели исследование на тему токсичности ягод годжи. Результаты успокоили многих: уровень атропина в дерезе намного ниже того уровня, при котором плоды становятся ядовитыми.
Укрепление иммунитета
Целый ряд исследований, проводимых в Китае, был направлен на изучение общего воздействия нинсянской дерезы на организм человека. В одном из них приняли участие 50 испытуемых. Все они в течение декады принимали по 40 г ягод ежедневно.
Выяснилось, что у испытуемых значительно улучшились все показатели, которые говорят о нормальной работе иммунной системы: увеличилось количество лейкоцитов; снижались различные воспалительные процессы; улучшалась сопротивляемость организма различным бактериальным инфекциям; увеличивалась сопротивляемость развитию раковых клеток.
Продление жизни
Не секрет, что с возрастом свободные радикалы значительно повреждают цепочки ДНК. А это, в свою очередь, приводит к раннему старению. Эти же нарушения могут вызывать и онкологические заболевания.
Снизить негативное воздействие радикалов как раз и позволяют антиоксиданты, которые в ягодах годжи содержатся в огромном количестве. Кроме того, различные вещества, содержащиеся в дерезе, способствуют поддержанию самых разных функций организма.
Например: витамин C – сердечная деятельность; цистин – работа слизистой желудка; рибофлавин (витамин B2) – половые функции; ОІ-каротин – укрепление иммунитета; марганец – оздоровление костных тканей и кожи; медь – нормализация выработки гормонов; цинк – регенерация и функционирование органов зрения; селен – деятельность печени и щитовидной железы.
Кстати, все косвенные данные говорят о том, что ягоды годжи реально способствуют активности и долголетию. Так, в Нинся-Хуэйском автономном округе, где в основном и культивируется Lycium barbarum, число жителей, чей возраст перевалил за 100 лет, превышает количество долгожителей по всему Китаю в 16 раз.
Интересно и то, что жители именно этой провинции гораздо активнее и бодрее своих сверстников из других частей страны.
Улучшение зрения
В плодах Lycium barbarum содержатся два таких важных для человека вещества, как лютеин и зеаксантин. Они питают глаза и способствуют сохранности сетчатки от воздействия всё тех же свободных радикалов.
Исследования, проведённые китайскими учёными, показали, что ягоды годжи в значительной степени снижают риск образования катаракты, а также преждевременного наступления возрастной макулодистрофии. Опыты, правда, проводились только на животных, но от этого их научная ценность ничуть не снижается.
Уровень холестерина и кровяное давление
Холестерин необходим для жизнедеятельности человека. Но воздействие свободных радикалов способствует его окислению и прикреплению к стенкам сосудов, что приводит к образованию так называемые холестериновые бляшки. Однако организм научился бороться с этим явлением, вырабатывая специальный энзим – супероксиддисмутаза (СОД).
К сожалению, с возрастом выработка этого вещества значительно снижается, что может привести к ряду серьёзных заболеваний. Проведённые в Китае исследования доказали, что ягоды годжи отлично стимулируют выработку СОД.
Кроме того, содержащиеся в дерезе вещества способствуют нормализации артериального давления.
Прочие заболевания
И это далеко не полный перечень заболеваний, избавлению от которых способствуют ягоды годжи. В прессе активно муссируется информация о том, что они помогают бороться с различными онкологическими заболеваниями, половыми дисфункциями и прочее и прочее и прочее…
Но, как уже неоднократно повторялось, серьёзных исследований научные организации провести пока что не удосужились.
Ягоды годжи для похудения. Реальные отзывы
Разумеется, нельзя верить всему, что пишут в интернете или показывают по телевизору, поскольку реклама слишком активно вошла во все СМИ. Ну а уж если получить информацию больше негде, то не стоит верить как слишком позитивным, так и крайне негативным отзывам.
Разного рода маркетологи утверждают, что ягоды годжи излечивают от очень многих серьёзных заболеваний. Но, как уже было сказано выше, полных исследований на эти темы ещё не проводилось, а значит, подобные утверждения не более чем рекламный трюк.
Однако надо отдать должное – ягоды годжи невероятно полезны. И всё-таки они не панацея. Употребление нинсянской дерезы снабжает организм практически всем комплексом полезных веществ и способствует поддержанию организма в форме.
Но они отнюдь не заменят активного и здорового образа жизни. Именно с этой точки зрения и стоит рассматривать все встречающиеся в сети сообщения. Итак, ягоды годжи для похудения, реальные отзывы на вот эти ягоды Dragon Herbs, Горные ягоды годжи, 8 унций (227 г):
Читайте еще наши статьи о лекарственных травах — можжевельник, зверобой, бакопа и незамедлительно включайте в свое оздоровление ягоды годжи.
Помогают ли ягоды годжи в похудении?
Содержание
Свернуть
Как основа для похудения, чай из ягод годжи крайне популярен, ведь он не только помогает устранить лишние сантиметры, но и качественно корректирует фигуру без последствий в виде свисающей кожи и дряблости. Продукт стимулирует естественное и очень эффективное похудение. Плоды растения обладают ценными микроэлементами, богаты на витамины и клетчатку, а также на важнейшие антиоксиданты, которые являются основой эффективной диеты. Целительные свойства ягод годжи для похудения просто неоценимы, так как этот вкусный и необычный продукт способен совершить настоящее чудо и помочь получить фигуру мечты.
Лечебные ягоды годжи для похудения — кладезь пользы и вред
Многие гастроэнтерологи и диетологи рекомендуют такие ягоды для лечения и профилактики многих заболеваний, в частности, проблем с желудочно-кишечным трактом.
Китайский барбарис обладает целым кладезем пользы. Недаром он полюбился в звездном мире, ведь многие эффективные процедуры и косметические средства включают в свой состав этот чудесный продукт.
Любители спорта и профессионалы употребляют чай годжи для похудения, восстановления сил, тонуса и активности.
Годжи содержат аминокислоты — 18 наименований, а также ценные витамины группы В, которые отвечают за должное функционирование нервной системы и желудочно-кишечного тракта, витамин С — основу иммунитета и бета-каротин — главный проводник витамина А в организм. Помимо этого, растение содержит микроэлементы железа, фосфора и кальция.
Тиоцианаты и глюкозинолаты в составе ягод оказывают выраженное противоопухолевое воздействие. Такие вещества, попав в печень, эффективно выводят токсины и канцерогены из организма, связывая их и выводя из организма. Такой эффект обеспечивает замедленное развитие онкологии. Чай из годжи эффективно пить для похудения, а также — восстановления женского здоровья. Плоды отменно восстанавливаю гормональную систему, борются с мочеполовыми болезнями, нормализует гормональный фон и облегчает течение менопаузы. Такой продукт сохраняет здоровье мышц, нервной системы, восстанавливает нормальный метаболизм. Плоды годжи для похудения, отзывы о которых подтверждают их эффективное воздействие, обладают целым спектром ценных свойств, а именно:
устраняют депрессию и качественно поднимают настроение;
повышают либидо, а также потенцию;
снижают аппетит;
улучшают состояние эпидермиса;
нормализуют метаболизм;
замедляют старение организма;
эффективно сжигают липиды;
избавляют от бессонницы;
смягчают процесс менопаузы;
укрепляют сон;
увеличивают выносливость;
снижают вредоносный холестерин;
восстанавливают силы после различных нагрузок;
снижают сахар.
Целебная ягода годжи для похудения имеет и противопоказания — индивидуальные показатели, при которых не стоит принимать данный продукт.
В частности, стоит воздержаться от плодов при:
повышенной температуре;
в совместимости с препаратами, понижающими давление;
при диарее;
индивидуальных аллергических реакций;
лактации.
Плоды годжи для похудения — как принимать с пользой
А как правильно употреблять годжи для похудения, чтобы они принесли только пользу и не навредили? Сушеные плоды можно не только использовать для чая, но и добавлять в пищу при приготовлении многих блюд:
Такие тибетские ягоды обладают приятными вкусовыми качествами, поэтому отменно дополняют гарниры, салаты и многие десерты. Но стоит добавлять только неочищенные плоды. Неочищенный барбарис непременно принесет пользу и предостережет от жировых отложений.
Годжи отменно гармонируют с кашами, десертами и салатами. Их можно добавлять в любой прием пищи — от завтрака до ужина. Плоды, которые поступают в организм вместе с пищей, обладают отличным эффектом, не менее выраженным, чем чай для похудения.
Отвар из плодов не менее полезен. А как заваривать ягоды годжи для эффективного похудения и стройности? Стоит настоять 25 грамм ароматных плодов в термосе. Принимать данный отвар стоит по полстакана на завтрак и обед. Для более приятного вкуса, можно добавить к годжи боярышник, лонган, шиповник.
Если вкусовые качества барбариса не по душе, можно употреблять ягоды в виде настойки. Стоит залить половиной литра спирта или же водки 50 грамм ягодок. Перед употреблением около недели стоит настоять ягоды годжи. Как принимать для похудения такую настойку? Пить по 1 большой ложке дважды в сутки. Проводить терапию курсом — целый месяц. Также, можно настаивать ягоды на вине.
Эффективное похудения с ягодами возможно тогда, когда к ним подключить и правильное питание. Жирной и вредной пищей можно нейтрализовать всю пользу целебного компонента. Также, неплохо подключить к такой терапии спорт и тогда диета похудения с годжи принесет крайне видимые результаты.
Уникальные ягоды годжи — как принимать для похудения правильно
Принимать годжи стоит в строгих количествах, чтобы не вызвать прилив плохого самочувствия. Этот компонент требует крайне деликатного отношения в употреблении. Взрослым стоит употреблять ягоды в количестве не больше 40 грамм. Такую дозу стоит разделить на пару приемов и добавлять в пищу или чай. Беременным дамам стоит ограничиться дозой в десять грамм, но не более. А вот при лактации от таких ягодок лучше всего отказаться. Если у вас проявилась аллергия после приема годжи — стоит проконсультироваться с врачом. Не стоит принимать плоды вместе с препаратами-антикоагулянтами. Прием длится от одного месяца до трех. После стоит сделать перерыв в месяц и можно продолжать терапию.
Тибетские ягоды годжи: сколько принимать для похудения, дозировка
Суточную норму ягод 40 грамм стоит разбить на два приема. Сперва, стоит употребить 10 грамм целительных плодов натощак или использовать для приготовления чая. Такой вес продукта составляет от 25 до 30 плодов. Следующий прием с годжи должен быть от 15 до 17. А вот второй прием совсем не зависит от приема пищи, можно добавлять ягоды в пищу, а также есть до или после обеда. Следуя такой схеме приема, вы качественно сожжете жир и снизите вес.
Употреблять годжи стоит не позднее, чем за пять часов до сна, ведь именно до этого момента происходить активное сжигание веса. Также, поздний прием ягод может привести к проблемам со сном. Не менее эффективны и таблетки годжи для похудения, которые стоит употреблять в соответствии с инструкцией.
Готовим с годжи — рецепты похудения с пользой
Существует множество различных вкусных блюд с ягодами годжи. Такой компонент идеально подходит как к гарнирам, так и десертам, благодаря приятному кисловатому послевкусию. Годжи можно добавлять в десерты, закуски, а также готовить вкусный чай.
Чай
Идеальный чай с годжи нужно правильно заварить. А как заварить годжи для похудения, чтобы ягодки принесли максимальную пользу? Стоит подготовить 1,5 ст.л. плодов, 50 миллилитров горячей водички, а также — дольку лимона.
Приготовление:
Промыть барбарис и залить необходимым количеством кипятка. настоять напиток в теплоизоляционном сосуде около получаса. Затем — тщательно процедить.
Выжать дольку цитруса. Можно добавить имбирь для более выраженного эффекта.
Плоды из чая можно вторично использовать, добавив в закусочные блюда или десерт. Также, плоды можно добавлять в готовый черный чай в количестве семи штук.
Витаминная каша
Эффективная диета похудения с годжи обязательно включает и питательные каши. Вкусный завтрак с витаминной кашей отменно насытит и наполнит с утра энергией.
Такая каша нормализует пищеварение и заботится о здоровье ЖКТ.
Приготовление:Залить овсянку водой. Настоять не менее 5 минут. Затем, отварить крупу до готовности. Добавить молоко, годжи, мед. Снять с огня и — подавать.
Эффективный коктейль
Такой напиток-жиросжигатель с годжи поможет хорошенько сбросить вес и преобразить фигуру в короткие сроки. Для его приготовления нужно запастись следующими компонентами:
молоко — 50 мл.
годжи — 3 ст.л.
Приготовление: Соединить компоненты и отправить в холодильник не менее, чем на сутки. По истечению времени, протеиновый коктейль готов!
Смузи с плодами годжи
Готовить полезный напиток стоит на основе низкокалорийного кефира и годжи. Такой коктейль не только очень питательный, но и вкусный. Также в смузи можно добавлять различные фрукты, ягодки и даже овощи. Хорошим вариантом станут кислые фрукты, а также цитрусовые. Приготовление не займет много времени: очистить фрукты, порубить на кубики и соединить с кефиром. Перебить в блендере до состояния мягкого крема. Употреблять на перекус или в качестве дополнения к обеду. Особенно хорош такой смузи в начале дня: он зарядит силами, придаст энергии и вдохновит на продуктивный день.
Настойка для точеной фигуры
Для приготовления такой настойки стоит подготовить горсть ягод. Залить их литром водки или спирта и отправить в темное место. Настаивать при температуре не выше 18 градусов.
По истечении недели, можно добавлять ложку настойки к обыденному завтраку. За сутки употреблять не более 20 миллилитров. Перед употреблением, нужно разбавить настойку соком или водой.
Кисель
Нежный и очень полезный для ЖКТ кисель с ягодами годжи отлично запустить пищеварения с утра и наполнит энергией. Для его приготовления стоит подготовить по ложке семян льна и годжи. Залить смесь стаканом кипятка. Затем, настоять около получаса, а затем можно употреблять.
Ароматный десерт
Для сытного, вкусного и очень полезного для фигуры десерта понадобиться:
стружка кокоса или какао — по желанию
ягодки годжи — 100 г
сушеные вишни — 100 г
миндаль ядра — 100 г
клюква сушеная — 200 г
семена подсолнуха — 100 г
курага — 100 г
Приготовление: Предварительно замочить все имеющиеся сухофрукты. Оставить минимум на час. Тем временем, нужно измельчить орехи в блендере вместе с ягодами годжи. Добавить размоченные сухофрукты и измельчить вместе с кашицей орехов. Сформировать из массы небольшие конфетки. Обвалять готовые изделия в стружке кокоса или какао. Можно использовать для посыпки мак или кунжутные зернышки.
Салат с годжи
Такой салат станет прекрасным вариантом перекуса, а также отлично подойдет для диетического ужина. Для его приготовления потребуется:
яблоки — 2 шт.
плоды годжи — 2 ст.л.;
орешки пекан — 2 ст.л.
семена подсолнуха — 1 ст.л.
кедровые орехи — 1 ст.л.
Приготовление:Сначала стоит замочить годжи в теплой воде и дать размокнуть. Орехи измельчить в крошку. Очистить яблоки от кожицы и нарезать на кубики. Соединить все компоненты блюда. Хорошо перемешать. Далее, добавить немного масла оливы или льна.
Видео “Ягоды годжи для похудения. Помогают ли ягоды годжи похудеть?”
от “Энциклопедии красоты”:
Где приобрести ягоды
Найти годжи не составит труда, но на современном рынке в недавнем времени появилось крайне много некачественных подделок. В лучшем случае, можно наткнуться на обычный красный барбарис, а вот в худшем — на опасные обработанные плоды. Их не только выращивают с помощью химикатов, но и обрабатывают перед транспортировкой.
Годжи стоит покупать только на точках с соответствующими сертификатами. Наилучшим вариантом станет аптека. Не станет исключением и интернет-магазин с сертификатами качества.
Расчитать идеальный вес и подобрать диету
Применение ягод годжи для похудения, свойства ягод, инструкция, дозировка
Обо всех удивительных свойствах ягод годжи можно разговаривать очень долго. Ученые по всему миру изучают этот продукт, выясняя все новые и новые полезные эффекты от применения. И все же, одно из главных свойств таких ягод – это положительное влияние на похудение. Давайте разберемся как применять и употреблять ягоды годжи при похудении правильно.
Свойства ягод годжи для похудения
Ягоды годжи способствует выработке естественного гормона роста, который используется организмом для сжигания жира.
Годжи – это ягода, которую можно употреблять во время диеты Дюкана, так в ней мало калорий и низкое содержание углеводов.
Эти ягоды являются природным антиоксидантом, предотвращающим образование вредных свободных радикалов, и облегчает стресс, испытываемый организмом при похудении.
Ненасыщенные жирные кислоты способствуют ускорению и нормализации обмена веществ, что немаловажно для людей, быстро набирающих вес.
Ягоды обладают антивоцеллюлитным свойством.
Частое употребление ягод помогает снизить аппетит.
О полезных свойствах ягод годжи вы также можете узнать прочитав статью «Чем полезны ягоды годжи?»
Инструкция по применению
Курс приема для похудения
Для похудения рекомендуется использовать по 25 грамм средства в день. Именно такое количество ягод необходимо для того чтобы добиться положительного эффекта.
Здесь вы можете узнать более подробно как правильно принимать ягоды годжи.
Если вашей целью является избавление от лишних килограммов, ягоды Годжи принимают 1 месяц в колличестве не более 40-50 грамм продукта. Придерживаясь данного курса лечения, вы сможете сбросить от 3 до 5 кг лишнего веса.
Для интенсивного похудения врачи рекомендуют принимать ягоды Годжи курсом от 2 до 4 месяцев, употребляя ежедневно не более 40-50 грамм сушеных ягод. За этот период вы сможете потерять от 6 до 14 кг.
Для тех, кто желает пройти полный курс лечения потребуется принимать ягоды Годжи на протяжении от 4 до 6 месяцев. В этом случае вы сможете потерять от 15 до 25 кг.
Способы приема ягод годжи для похудения
Ягоды годжи принимают в сухом виде, соков, настоев, а так же добавляют в различные блюда:
в сушёном виде;
в виде отваров и настоев;
как добавку в различные блюда, соусы, выпечку;
как добавку в зелёный или чёрный чай, компот, молочный или фруктовый коктейль;
в виде сока, полученного из ягод.
Перед приемом ягод или их завариванием, необходимо тщательно промыть средство и лишь потом употреблять его в пищу.
В сухом виде
Ягоды годжи всегда можно принимать и в сухом виде. Они имеют приятный вкус с кислинкой, поэтому можно использовать ягоды перед едой, что поможет улучшить работу пищеварения, снижая степень отложения лишних жиров.
Отвар из ягод
Самый простой способ употребления для похудения — это заварить ягоды в кипятке на полчаса, а после пить полученный отвар — 25-40 ягод на 600 мл кипятка. Пить этот отвар лучше охлажденным и непосредственно перед приемом пищи по 200 мл. три раза в день.
Кстати, использованные для отвара ягоды не стоит выбрасывать! Их можно добавить в различные блюда, например, кашу, творог, и т.п., делая блюда более полезными.
Ягоды можно даже замачивать на ночь. Для этого необходимо залить ягоды литром кипятка и оставить средство настаиваться на ночь. Такой концентрированный отвар следует пить натощак перед каждым приемом пищи по стакану. Это поможет улучшить обмен веществ, препятствуя отложению жиров.
Чай
Заварите ягоды в кипятке в течении получаса. Добавьте в отвар пару чайных ложек ложек обычного чая. Через пять минут чай готов. Самое главное – не добавлять в напиток сахара, а иначе всего полезные свойства для похудения сойдут на нет.
Как правильно заваривать ягоды годжи читайте здесь.
Смузи
Для приготовления смузи с содержанием ягод можно смешать стакан нежирного кефира и 20 грамм ягод. Далее к этим компонентам необходимо добавить 1 банан, порезанный на мелкие кусочки и пару ягод клубники. Теперь остается лишь перемешать с помощью миксера все компоненты, а далее выпить такой напиток. Это самый вкусный способ придерживаться диеты без сильных ограничений в питании.
Употребляя ягоды годжи, следует помнить, что это не панацея и максимального эффекта в борьбе с лишними килограммами они помогут добиться лишь при наличии продуманной системы физических упражнений и действительно хорошей диете.
польза и вред, как принимать для похудения, реальные отзывы
Здравствуйте, мои любимые подружки. Давненько я не давала вам нового направления в оздоровлении организма. Поэтому сегодня, по просьбам читательниц, я решила осветить такую тему как ягоды годжи.
В этой статье мы попробуем выяснить, что это такое и как этот продукт влияет на организм, а также какие у него противопоказания и как он способствует похудению.
Мы также рассмотрим как правильно заваривать и как принимать ягоды, как отличить настоящие их от подделки, а также ознакомимся с реальными отзывами об этом продукте.
Но давайте обо всем по-порядку.
Содержание статьи
Что это за продукт
Ягоды годжи это ягоды кустарника, произрастающего в Китае на Тибете, растения именно этого региона считается самыми лучшими, хотя сегодня их культивируют и в других регионах, например, в Италии и Испании, а затем поставляют в разные страны для продажи.
Несмотря на загадочное имя, эта ягода давно известна и в нашей стране: дереза обыкновенная, которая является дешевым аналогом ягод годжи.
Справедливости ради, следует сказать, что этот род растений имеет около 60 видов.
Именно этот сорт ягод произрастает на Тибете — там с давних времен тибетскими монахами были изучены эти плоды и применялись в медицинских целях.
Что входит в состав
Сегодня можно с уверенностью сказать, что минеральный состав ягод годжи очень богат, поэтому их положительное влияние на организм неоспоримо.
Лабораторные исследования показали, что в состав входит 65% углеводов, 10% жиров, 10% клетчатки и 10% витаминов и 5% минеральных солей. Также следует отметить присутствие в них витамина С, который повышает сопротивляемость организма (иммунитет) и помогает бороться с целым радом вирусных и инфекционных заболеваний.
Калорийность сушеных ягод невелика — всего 112 калорий на 100 гр. продукта. Это значит, что их прием не сильно отразится на вашей диете, но, если вы считаете калории, то это количество также следует учесть.
По белкам, жирам и углеводам расклад такой — На 100 г продукта — 1.2 г белков; 1.6 г жиров; 24 г углеводов.
Теперь, когда я рассказала вам, какой состав имеют ягоды годжи, и какая у них калорийность, становится понятно почему от них нельзя ожидать быстрого похудения — ведь это углеводы.
Как ягоды действуют на организм
Зная состав этих плодов, несложно догадаться, как действуют ягоды на ту или иную систему организма. Их применение позволяет:
поднять иммунитет, за счет присутствия в их составе витамина С;
регулировать артериальное давление, уровень сахара и холестерина, а, следовательно, бороться с болезнями сердечно-сосудистой и эндокринной системы;
проводить профилактику онкологических заболеваний, поскольку ягоды обладают сильными антиоксидатными свойствами;
применять в косметологии для защиты от увядания кожи, появления морщин, поскольку в состав ягод входят витамины А и Е, полезные для кожи, волос и ногтей.
Помогают ли ягоды похудеть
Вот мы и подошли к самой волнующей теме — помогают ли ягоды годжи похудеть, ведь их реклама в качестве продукта, способствующего похудению, заполонила весь интернет. Ответ на этот вопрос можно получить, если обратиться к их составу и свойствам.
В составе продукта содержится множество полезных веществ, но активного вещества для сжигания жира там нет. Однако этот факт не говорит о том, что ягоды не помогают похудеть.
У многих возникнет справедливый вопрос, как же они способствуют похудению. Ответ прост: дело в том, что ягоды оказывают влияние на обмен веществ и активизируют его, вследствие чего человек, их употребляющий, начинает медленно терять вес.
Необходимо отметить, что этот продукт не даст мгновенного результата, который обещают многие рекламные заявления, но они запустят механизм оздоровления организма, что со временем обязательно приведет к потере лишнего веса. А если вы совместите их прием, например, с бегом для похудения, результат увидите гораздо быстрее 😉
Отзыв и рассказ о ягодах от Елены Чудиновой
Сколько надо ягод, чтобы похудеть
Вот вопрос одной моей подруги, Оксаны:
Сколько принимать ягоды годжи, чтобы похудеть?
Все зависит от вашего исходного веса, образа жизни и диеты, которую вы выбрали. Никто не сможет точно сказать, сколько надо пить ягоды, чтобы похудеть.
Однако опытный диетолог сможет разработать для вас индивидуальную диету и определить, сколько нужно употреблять ягод для похудения.
Противопоказания к применению
При таком количестве положительных свойств, ягоды совершенно справедливо завоевали свою популярность. Однако многих интересует, есть ли противопоказания и всем ли можно принимать ягоды.
Врачи рекомендуют перед началом приема ягод годжи обязательно пройти обследование и посоветоваться с лечащим врачом.
Также они противопоказаны тем, кто страдает аллергией. Противопоказаны ягоды при заболеваниях, требующих соблюдения диет, ограничивающих прием продуктов с содержанием клетчатки, органических кислот и некоторых витаминов.
Следует отметить, что не рекомендовано применять ягоды годжи тем, кто принимает антикоагулянты, поскольку такое сочетание может вызвать сильные кровотечения.
В отдельной статье я подробно рассказала о частных случаях применения ягод годжи при диабете, во время беременности и детям.
Как употреблять ягоды годжи
А пока давайте я расскажу о том, как правильно употреблять годжи при диетах. Основные вопросы, которые интересуют худеющих — это, чем полезна китайская ягода, как ее правильно употреблять.
Способов сделать это существует огромное количество. Например, можно
заваривать чай, причем как отдельно, так и с обычной заваркой;
добавлять в каши и йогурты вместо сухофруктов;
использовать с мясными блюдами, вместо чернослива и изюма;
готовить супы;
употреблять в виде приправы.
Правильное употребление ягод для похудения заключается не в способе их приготовления, а в суточной дозе, которая составляет 30 гр.
Эту дозу следует разделить на несколько приемов, каждый из которых необходимо сочетать с приемом пищи.
Вы сами решаете, как использовать ягоды, все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Их можно употреблять и до и после еды, и в сухом виде, и в виде чая или отвара.
Их кисловатый вкус отлично сочетается с мясными продуктами, поэтому они отлично подходят при диете Дюкана. Те, кто сидит на других диетах, могут выбрать другой способ, как использовать ягоды, например, в сочетании с обезжиренным йогуртом или в качестве добавки к каше. У меня на блоге есть отдельная статья, посвященная рецептам с ягодами годжи для красоты тела.
Задавая вопрос о том, как употреблять ягоды, многие также спрашивают, нужно ли их мыть перед употреблением.
Разумеется, мыть ягоды необходимо, поскольку они проходят долгий путь от сбора, сушки до расфасовки. Естественно на них садится пыль, которую следует удалить, промыв ягоды под струей проточной воды.
Диета с ягодами годжи
Диета на ягодах годжи это совмещение диетического рациона с приемом ягод. Следует отметить, что та же диета, которую соблюдают при приеме китайских ягод, дает больше эффекта, чем без них.
Те, кого беспокоит избыточный вес, интересуются, какая диета поможет решить эту проблему.
Особого меню диеты с годжи не существует. Каждый подбирает себе диету, исходя из личных предпочтений или по назначению диетолога, что, конечно же, более правильное решение.
Каждый может придерживаться определенного рациона для выбранной диеты, при этом меню диеты может оставаться прежним.
Именно поэтому многие прибегают к их употреблению в период худения. Если вас заинтересовала диета на ягодах годжи, отзывы худеющих помогут вам составить более четкое представление о ней.
Диета Дюкана и ягоды годжи
В последнее время стала популярна новая в нашей стране диета Дюкана. Она основана на приеме белковой пищи, что дает превосходный результат, а, главное, позволяет удерживать вес после выхода из диеты.
Чтобы ответить на интересующий многих вопрос, как принимать годжи при диете Дюкана, обратимся к рекомендациям самого доктора.
Он разработал эту диету, и на протяжении 30 лет успешно применял ее на практике. Среди его клиентов оказалось немало звезд, которым удалось восстановить вес, обрести молодость и здоровье.
Популярность этой диеты растет с каждым днем. Кто-то только переходит на диету Дюкана, кто-то уже давно на четвертом этапе, но вопросы есть у многих. Вот, например, вопрос от моей читательницы, Марины:
Можно ли при диете Дюкана продолжать принимать ягоды годжи или на период диеты их прием лучше прекратить?
Диета Дюкана и ягоды годжи не только прекрасно совместимы, но и полезны. Дело в том, что ягоды содержат большое количество углеводов, которые необходимы организму, а белковая диета Дюкана исключает их прием. Следовательно, восполнение углеводов через годжи будет очень кстати.
Особенно актуально применять ягоды на этапе Дюкан «Атака».
На самом деле, на диете допускается принимать ягоды на всех четырех этапах в дни приема белковой пищи.
О том, какое меню рекомендует диета Дюкана, можно почитать тут.
Крем с ягодами годжи
Еще в древности ягоды годжи применялись не только как лекарственное средство. Плоды этого кустарника использовали и в косметических целях.
Сегодня, на основании исследований, стали известны многие положительные качества этого растения, которые способны вернуть молодость коже, поэтому экстракт ягод годжи стали активно применять в косметических продуктах.
Маска, лосьон, крем на основе ягод годжи способны вернуть упругость и эластичность стареющей коже лица, шеи и рук.
На кожу ягоды годжи оказывают положительное воздействие не только как средство для внешнего применения. Чай и отвар этих ягод также влияют на качество кожи, поскольку очищают организм изнутри, стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, что сразу отражается на коже.
Положительные изменения кожи становятся заметны сразу после начала приема ягод годжи. Однако привести в надлежащий вид стареющую кожу помогают и различные крема на основе этого продукта.
Крем для лица с ягодами годжи это, прежде всего, омолаживающее средство, однако оно эффективно борется не только с морщинами, но и с нежелательной пигментацией.
Рассмотрим, как действует крем от морщин с ягодами годжи.
Всем известно, что витамины А и Е полезны для кожи. Их присутствие в составе ягод годжи достаточно велико, поэтому крем для лица на основе ягод годжи отлично питает кожу.
Большое количество бета-каротина в ягодах годжи стимулирует выработку колагена, который отвечает за упругость кожи. Именно поэтому крем от морщин с ягодами годжи действует эффективно и разглаживает морщины в короткие сроки.
Кроме того, крем для лица ягоды годжи содержит множество минералов, которые оказывают антиоксидантное действие и обеспечивает защиту кожи от негативных внешних факторов.
Поскольку эффективная косметика сегодня стоит достаточно дорого, то многих интересует, можно ли приготовить крем с ягодами годжи своими руками.
На этот вопрос можно ответить, что крем приготовить достаточно сложно, но маски и лосьоны с ягодами годжи может сделать каждый самостоятельно. Для этого достаточно добавить несколько измельченных ягод в любую питательную маску или очищающий лосьон.
Омолаживающий крем для лица с ягодами годжи лучше приобретать в готовом виде. Тем более, что сейчас в продаже представлено их достаточное количество.
Маски для лица с ягодами годжи
Маски для лица с ягодами годжи в домашних условиях под силу сделать каждой любящей себя женщине. Они состоят их минимума компонентов и легко делаются. Такая маска или крем быстро восстанавливает тонус кожи лица и тела, разглаживает мелкие морщинки и смягчает кожу рук.
Попробуйте сделать следующую маску:
Измельчите 50 гр ягод годжи.
Смешайте с чайной ложкой мякоти банана.
Добавьте пару капель лимонного сока.
Нанесите тщательно размешанную смесь на очищенную кожу лица и оставьте на 15–20 минут. Затем смойте маску теплой водой и увлажните кожу любым питательным кремом для лица.
Вы сразу почувствуете эффект: кожа станет бархатистой и гладкой, морщинки будут менее заметны. Делайте такую маску 2 раза в неделю и молодейте!
В продаже появились маски и крема с экстрактом ягод годжи. Отзывы о маске Freeman с ягодами годжи самые благоприятные и положительные. Мои постоянные читательницы советуют и рекомендуют этот продукт.
Крема и маски недорого стоят, упаковка большая и экономная, состав продукта только из натуральных компонентов. В наш век химии это редкость!
Коктейли и чаи с ягодами годжи
Рецепт чая из ягод годжи:
1 ст. ложку ягод хорошо промыть, засыпать в термос и залить 250 мл кипящей воды.
Дать настояться напитку, процедить и добавить пару капель лимонного сока.
Принимайте по стакану чая три раза в день за 20 минут до еды. Если вы любите сладкий напиток, добавьте чайную ложку меда в теплый чай. Можно по желанию при заваривании добавить веточку мяты или мелиссы, натертый кусочек корня имбиря.
Коктейль из клюквы и ягод годжи:
Столовую ложку ягод годжи хорошо измельчить.
Столовую ложку клюквы тщательно размять.
Смешать сырье и залить стаканом кипятка.
Дать настояться, процедить.
Для улучшения вкусовых качеств можно добавить чайную ложку меда. Принимайте такой коктейль утром натощак и вечером за полчаса до еды, по половине стакана. Как видите, сложного в приготовлении целебных настоев нет ничего.
Рецепт лимонада с ягодами
О ягодах годжи и рецептах с ними от Елены Чудиновой
Несомненно большую пользу ягоды годжи приносят в сыром виде. Вы можете их мелко нарезать и смешать с медом, съедайте такое лекарство каждое утро натощак. Уже через несколько дней вы почувствуете значительное улучшение общего состояния, прилив энергии и сил.
Только не забудьте ознакомиться со статьей о применении ягод годжи при диабете, беременным и детям.
Отзывы на крем из ягод годжи
Тем, кому уже приходилось использовать крем ягоды годжи, отзывы о нем оставляют положительные. Эффект от таких косметических средств подтверждают и проведенные исследования.
Мария Суворцева, 58
Многие не рискуют сразу использовать новинки косметологической продукции, поскольку сомневаются в их эффективности. Я решила, что мне уже терять нечего, и купила крем для лица с ягодами годжи. И не пожалела, ведь он действует очень эффективно. Сразу после применения становится заметно его воздействие, кожа приобретает упругость, а через некоторое время мелкие морщинки исчезают, а глубокие становятся менее заметны.
Евгения Лунцер, 42
Я не склонна приобретать новые косметологические средства, а предпочитаю известных и проверенных производителей. Решила использовать крем «Нивеа» с ягодами годжи, отзывы о котором можно нашла в интернете в большом количестве.
Наташа, 21
Мне пока не нужно омолаживать кожу лица, но я приобрела крем «Нивеа» с ягодами годжи, чтобы избавиться от пигментации. Так вот, действительно, тон кожи выровнялся и веснушек уже не видно.
Ягоды годжи при диабете
Ягоды годжи являются абсолютно натуральным природным лекарством. Сама ягода содержит большой процент аминокислот и полисахаридов, которые благотворно влияют на весь организм в целом:
улучшается обмен веществ;
происходит очищение печени от токсинов и других вредных веществ;
происходит регулирование работы поджелудочной железы.
Ягоды годжи для диабетиков — это спасение в борьбе со своим недугом, потому что регулярный прием ягод существенно снижает уровень сахара в крови, нормализует его и долго удерживает в пределах нормы.
В Интернете есть данные о 2-х исследованиях, которые проводились на кроликах и крысах. Цель этих исследования — проверить эффективность ягод годжи для лечения диабета.
В первом исследовании кроликам давали ягоды годжи и наблюдали за липидным профилем сыворотки крови, а также за уровнем глюкозы в крови.
После 10 дней эксперимента было установлено, что общий уровень холестерина, глюкозы и триглицеридов в сыворотке крови уменьшился.
Во втором исследовании крысам также давали ягоды годжи и после 3 недель испытательного срока ученые обнаружили, что у крыс, которые питались ягодам, увеличилась чувствительности к инсулину.
Считается, что ягоды годжи могут защитить глаза от диабетической ретинопатии, потому что в ягодах годжи обнаружен таурин, который защищает клетки сетчатки глаза от некроза.
Так что, не сомневайтесь и не бойтесь принимать эти ягоды при диабете.
О том, что такое ягоды годжи, вы можете подробно узнать в предыдущей статье.
Ягоды годжи и давление
Мы уже знаем, что наша вкусная и полезная ягода годжи кладезь витаминов и аминокислот. Также мы знаем, что она снижает уровень холестерина в крови, а это немаловажно если у вас гипертония или вы подвержены скачкам артериального давления.
Прием ягод годжи хорошо разжижает кровь, улучшает кровообращение и нормализует работу сердца.
Не забывайте всегда консультироваться с лечащим врачом. При серьезных заболеваниях разумно сочетать медикаментозное лечение с народными средствами. Никогда не занимайтесь самолечением!
Ягоды годжи при беременности
Можно ли есть ягоды годжи при беременности? Вопрос спорный.
Некоторые врачи рекомендуют принимать ежедневно небольшое количество ягод, для восполнения в организме беременной нехватки микроэлементов и полезных минералов.
Другие не рекомендуют употребление ягод годжи при беременности, так как ягода может вызвать спонтанное кровотечение, и как следствие выкидыш плода.
Беременные женщины кушают за двоих. В этот период нельзя садиться на диету и позволять себе прочие ограничения в еде.
Если нет специфических осложнений во время беременности, рекомендуется кушать почти все за исключением крахмалосодержащей пищи, сырых яиц и мяса, а также непастеризованных молочных продуктов.
Кстати, если вы боитесь набрать лишний вес во время беременности, попробуйте устраивать разгрузочные дни на гречневой диете. Это остановит нежелательное пребывание веса.
Ягоды годжи для кормящих мам
Кормящим мамам тоже советую воздержаться от приема ягод годжи на весь период кормления грудью.
Несмотря на наличие полезных компонентов, улучшающих вкус и качество молока, на маленького ребенка эти микроэлементы могут оказать негативное воздействие.
Ягоды годжи до конца не изучены и в этих случаях лучше повременить с приемом этого продукта.
Ягоды годжи – детям
Существенных противопоказаний к применению ягод годжи детям нет. Если вы решили ввести в рацион вашего ребенка эти ягоды, начните с минимальной дозы, 2–3 ягоды. Если не последовало никакой отрицательной реакции можете вводить в рацион.
Для детей ягоды заваривают в чае и добавляют в кашу, можно просто употреблять в пищу в засушенном виде.
Врачи сходятся во мнениях, что ягоды годжи благотворно влияют на растущий детский организм, способствуют укреплению иммунитета.
Если вы решили ввести в меню детей ягоды годжи, придерживайтесь следующих советов:
проконсультируйтесь обязательно с врачом–специалистом;
следите за реакцией организма вашего ребенка на прием этих ягод;
покупайте только свежий и качественный продукт.
Также вы можете добавить семена чиа в рацион ребенка , ведь в них содержится большое количество важных для организма веществ.
Как отличить годжи от подделок
Как мы уже выяснили, существует множество родственных сортов этого растения и все они похожи друг на друга, отличаясь совершенно незначительно. Даже тот же самый сорт сегодня выращивают в Испании на специальных плантациях.
Похожий сорт — барбарис растет и в России. Так как же в таком случае отличить настоящие ягоды годжи от подделки?
Отметим, что все сорта ягод годжи обладают полезными качествами, но, если вы хотите принимать настоящие ягоды, то следует научиться отличать оригинал от подделки.
Настоящие ягоды крупного размера с кисловатым вкусом. Они похожи на барбарис, но цветом светлее, имеют блестящую кожицу в сушеном виде, которая местами отстает от мякоти.
Если вы знаете, как определить настоящие ягоды от подделки, то будете гарантировано защищены от покупки дешевого продукта по дорогой цене.
Аналог ягод годжи
Если вы не хотите приобретать дорогие ягоды, их можно заменить Российским аналогом барбариса, схожего по составу и действию.
Дереза обыкновенная это и есть Российский заменитель ягод годжи, она растет повсеместно и ее можно выращивать на приусадебном участке или даче.
Реальные отзывы
Многих интересует действие ягод именно на похудение. Я приведу здесь отзывы тех, кто реально похудел.
София, 46
Я нашла описание в интернете пользы ягод годжи для похудения. С их помощью я похудела всего на 5 килограмм за два месяца. Да, описанной стремительной потери веса не получилось, но я чуствую себя более здоровой, чем до приема ягод. И это мое главное достижение.
Инга, 23
Ягоды годжи действуют медленно, но при этом позволяют легко переносить диеты, держат организм в тонусе и создают максимальный комфорт при похудении. Я пью их уже 5 месяцев.
Частые вопросы
Чаще всего мне на почту задают следующие вопросы.
Вопрос №1: Как принимать ягоды годжи для печени?
Способов приготовления много, но самым простым является отвар. Рецепт отвара с ягодами есть выше в этой статье.
Вопрос №2: Как принимать ягоды годжи для иммунитета?
Обычный чай с ягодами поможет поднять иммунитет, и повысить сопротивляемость организма.
Вопрос № 3: Как влияют ягоды годжи на потенцию?
Следует сказать, что китайские целители применяли годжи в качестве афродизиака вместе с корнем женьшеня. Однако, уже доказано непосредственное положительное влияние самих ягод на потенцию: они повышают либидо и жизненный тонус.
Я прощаюсь с вами, дорогие читатели, и хочу попросить, чтобы вы делились собственным опытом похудения с ягодами годжи, ведь реальные отзывы людей многим будут полезны.
Рассказывайте подружкам о том, что узнали нового и интересного. Делитель ссылкой на эту статью в социальных сетях.
Многие годы безуспешно боретесь с ГАСТРИТОМ и ЯЗВОЙ?
«Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гастрит и язву просто принимая каждый день…
Читать далее »
Гастрит постепенно занимает место одной из самых распространенных патологий. Это неудивительно, учитывая факторы, приводящие к его развитию. Воспалительные процессы в желудке вызывает бактерия Helicobacter pylori, однако ее активность зачастую провоцируется самими людьми. Зачастую для обострения гастрита достаточно регулярно пренебрегать правилами здорового питания, питаться всухомятку, злоупотреблять специями и копченостями. Вызвать формирование патологии могут и бесконтрольно принимаемые фармацевтические препараты, раздражающе воздействующие на слизистый слой – определенные антибиотики, салицилаты, сульфаниламиды и прочие средства. Эффективно вылечить заболевание с использованием одних таблеток не удастся, терапию необходимо проводить на фоне диеты для гастритников.
Основные правила
Питание при гастрите вне зависимости от его вида и последующего подбора меню должно подчиняться ряду достаточно простых, но действенных правил:
Трапезы должны быть регулярными, проводиться в четко установленное время и проходить за столом, неторопливо и не всухомятку.
Питание при остром либо хроническом гастрите желудка должно быть дробным – объемы порций потребуется уменьшить примерно до 300 грамм. Необходимо сократить и временной интервал между трапезами. В целом на протяжении дня необходимо есть от пяти до семи раз.
Меню разрабатывается в соответствии с кислотностью, которая может быть повышенной либо пониженной.
Нельзя употреблять одновременно жидкие и твердые блюда – к примеру, суп и мясной биточек.
Потребуется отказаться от употребления продуктов с большим количеством клетчатки, поскольку больному желудку проблематично справляться с подобной пищей.
Диета, назначаемая при гастрите желудка, предполагает сведение используемой соли к минимуму, от приправ, острых и пряных специй придется отказаться полностью.
Важна консистенция блюд – все они должны быть перетертыми и подобными пюре.
При этом следует помнить, что даже минимальная порция должна содержать необходимо количество белка и витаминов С, Е и В.
Правильное питание при острой форме патологии
В случае развития язвенных поражений желудка, после проведенной терапии острого гастрита либо при обострении его хронической формы чаще всего назначают диету №1.
К ее основным правилам относятся:
Продукты следует варить, запекать (без корки) либо обрабатывать паром.
Нельзя употреблять чрезмерно горячие либо излишне холодные блюда.
Калорийность еды, употребляемой в течение суток, не должна превышать 2800-3000 ккал.
Основой диеты должны стать супы, приготовленные на овощных бульонах, в которые допускается добавлять рис, некоторые овощи и вермишель твердых сортов.
В качестве заправок к сумам используют малое количество сливок, отварные яйца.
Разрешено употреблять в пищу нежирные рыбные и мясные продукты.
Категорически отказываются от употребления слоеного теста, жирных блюд и консервов, острых соусов, маринадов и соленых твердых сыров.
Строго противопоказаны огурцы и грибы, белокочанная капуста и шпинат, лук и щавель.
Предпочтительные продукты при остром гастрите
Список разрешенных продуктов также включает супы на молоке с перетертыми крупами, подсушенные сухарики и бисквиты, галеты, несдобные булки, изредка печеные пироги и творожные ватрушки. Допускается употребление нежирной молочной и кисломолочной продукции. Яйца следует отваривать всмятку либо подавать их в виде паровых омлетов, их количество за день не должно превышать двух или трех штук. Из круп отдают предпочтение рису, гречке, манке и овсянке. Их можно варить как на воде, так и на нежирном молоке. Из овощей предпочтение отдают картошке и морковке, бураку и цветной капусте, кабачкам и ранней тыкве. Помидоры не запрещены, но следует использовать спелые и некислые сорта, употребляя в день не более 100 грамм.
Если говорить о десертах и напитках, то разрешены кисели, муссы и желе из ягод и плодов деревьев, натуральный мед, зефир, пастила.
При этом нельзя употреблять кислые и неспелые, обогащенные клетчаткой плоды, мороженое, шоколад.
К разрешенным напиткам относят слабо заваренный чай, можно с добавлением молока или сливок, некрепкий кофе или какао с молоком. Недопустимо употребление газировок, черного кофе и кваса.
Примерное меню на день
Меню для больных острым гастритом на каждый день может выглядеть примерно следующим образом:
Первый завтрак состоит из рисового пудинга, приправленного сметаной, и слабого кофе с добавлением молока. Пудинг может быть манным, к нему прилагается отварное яйцо и чай с ломтиком лимона.
Второй завтрак состоит из печеного яблока либо шиповникового отвара.
На обед подают суп на нежирном мясном бульоне с добавлением картошки или суп с лапшой на курином отваре. На второе вермишель твердых сортов с мясными битками или гречка с небольшим количеством масла и котлетами. Из напитков – некрепкий чай или шиповниковый кисель.
Вечером подают творог с нежирной сметаной или вареную картошку, фаршированную отварной куриной грудкой. Из напитков – черничный кисель или чай с кусочком лимона.
За несколько часов до сна рекомендуется выпить 200 мл кефира.
Как питаться при гастритах с пониженной кислотностью
При недостаточном уровне кислотности концентрации соляной кислоты не хватает для качественного переваривания пищи.
Соответственно организм не в состоянии выделить из поступающих продуктов необходимые питательные вещества и витамины в требуемых количествах. Меню при гастрите с низкой кислотностью на неделю разрабатывается исходя из необходимости стимулирования производства ферментов и кислоты, ускорения передвижения пищи по пищеварительной системе. Основные правила питания при гастритах остаются неизменными, но в рацион разрешается добавлять кислые продукты – цитрусовые плоды, кефир, творог. В период ремиссий допускается даже употребление жареных продуктов с ограничением количества используемого масла и без применения панировки.
Рацион весьма разнообразен и может включать:
Овощи и плоды деревьев, не провоцирующие брожение и появление метеоризма, что требует ограничения употребления лука и чеснока, бобовых культур, винограда и капусты.
Нежирные рыбные и мясные блюда.
Крупы, которые следует разваривать и протирать.
Хлеб и выпечку, которая должна быть несдобной и подсушенной, безо всяких кремов.
Бульоны должны быть овощными или нежирными мясными.
Прием молочных продуктов допустим, но само молоко следует добавлять в чай либо каши.
Из напитков предпочтение отдают натуральным сокам, некрепкому кофе и чаю.
Как выглядит примерное меню при низкой кислотности
Рассмотрим примерное меню на день, разработанное для гастрита с пониженной кислотностью:
В качестве завтрака – пудинг из манной крупы с подсушенным белым хлебом и сыром. Из напитков – чай с кусочком лимона или натуральный разбавленный сок.
Ко второму завтраку подают печеное яблоко с натуральным медом, травяной чай.
На обед можно приготовить говяжьи котлеты либо биточки, щи или овощной суп, пюре из картофеля или цветной капусты.
Полдник может включать гречневую или овсяную кашу и желе из спелых фруктов.
Вечером на стол подают куриный суп с лапшой твердых сортов, запеченную в духовке нежирную рыбу, компот из сухофруктов.
Перед отходом ко сну рекомендуется выпивать 200 мл кефира.
Питание при гастритах с высоким уровнем кислотности
Если патология сопровождается высоким уровнем кислотности, ставят диагноз гиперацидного гастрита. Болезнь характеризуется усиленной выработкой соляной кислоты, ферментов и прочих компонентов, способствующих снижению функциональности желудка. Диета при развитии гиперацидного гастрита запрещает употребление блюд на крутых бульонах из мяса, рыбы и грибов, использование полуфабрикатов. Такие блюда способствуют чрезмерной выработке соляной кислоты.
В список разрешенных продуктов входят:
Из мяса – нежирная говядина, баранина, кролик и цыпленок. В умеренных количествах – до 50 грамм – можно употреблять вареную молочную или докторскую колбасу. Из субпродуктов – говяжий отварной язык.
Рыбу следует выбирать предпочтительно морскую, нежирную – к таким видам относят тунца и треску. Из речных пород лучше выбрать щуку или судака
Молоко выбирают нежирное, 10% сливки допустимо использовать только в качестве добавок к соусам, пудингам и основным блюдам.
Допускается включение в рацион нежирных твердых и мягких сыров, некислого творога и йогуртов.
Яйца отваривают всмятку, готовят паровые омлеты.
Крупяные блюда при развитии гастрита с повышенной кислотностью готовят из манки, риса, гречки и овсяных хлопьев.
Макароны следует выбирать из твердых сортов пшеницы.
Овощное и фруктовое меню включает картофель, бурак, капусту, кабачки и тыкву, яблоки, бананы и груши.
Особого внимания при гастрите с повышенной кислотностью заслуживает морковь. В ней содержится много углеводов, провитамин А и В-витамины, калий и прочие микроэлементы. При этом продукт является низкокалорийным с энергетической ценностью 33 ккал на каждые 100 грамм. К тому же морковь – настоящий склад пектинов, которые способны санировать организм и снижать количество вредных составляющих.
Набор блюд при составлении ежедневного меню при гастрите с высоким уровнем кислотности мало отличается от общепринятого питания при наличии подобной патологии.
Отказаться следует лишь от плохо перевариваемой пищи, продуктов, усиливающих брожение и агрессивно воздействующие на слизистый слой.
Под запретом находятся и блюда, стимулирующие производство желудочного сока.
Меню диеты при гастрите желудка на неделю, рецепты блюд
Гастрит – воспаление слизистой оболочки желудка – является одной из наиболее распространенных патологий желудочно-кишечного тракта у современного человека. Одной из главных причин развития патологии является нарушение режима питания. Поэтому и лечение при гастрите включает в себя диету, без которой медикаментозная терапия будет просто неэффективной.
Правильное питание позволяет восстановить воспаленный слизистый слой поврежденного органа, а также предупредить рецидив патологического процесса. Примерное меню при гастрите на неделю составляется на основе главных принципов лечебного питания и особенностей организма.
Диета включает в себя не только правильный подбор продуктов питания, но и соблюдение режима приема пищи. В этой статьи мы рассмотрим варианты меню на неделю для больных с гастритом. В зависимости от формы воспалительного процесса подбор продуктов может несколько отличаться. Поговорим о разрешенных и запрещенных продуктах.
Как составить?
Меню на неделю при гастрите включает в себя внушительный список ограничений. Однако это не означает, что больным придется есть одну лишь овсяную кашу. Проявляйте фантазию и экспериментируйте. При этом учитывайте рекомендации диетологов и гастроэнтерологов. Воспаление желудка сопровождается сильными болями и тошнотой. Для острой фазы заболевания характерны ярко выраженные клинические симптомы.
Диета при гастрите подбирается специалистом. При этом учитывается степень развития патологии, общее состояние больного, а также индивидуальная непереносимость определенных продуктов. В случае острой формы рацион должен иметь жесткие ограничения. Расширять меню можно после достижения ремиссии. Вне зависимости от стадии заболевания подбор продуктов должен обеспечивать организм достаточным количеством витаминов, микроэлементов и полезных веществ.
В первые дни у больных снижен аппетит. Это защитная реакция организма. Привычное употребление пищи может еще больше усугубить ситуацию. В это время лучше употреблять простую воду или чай. На второй–третий день назначается лечебный стол № 1А диета подразумевает прием жидкой пищи, а также вязких молочных и крупяных супов.
Разрешается пюре из нежирного мяса или рыбы, яйца всмятку, отвары, кисели, мед, небольшое количество сливочного и оливкового масла. Под запретом находятся сырые овощи и фрукты, газированные напитки, кофе, мясные бульоны, сыр, кондитерские и хлебобулочные изделия. Количество соли в блюдах должно быть минимальным. Пища ни в коем случае не должна быть острой, пряной, кислой.
Внимание! Диетическое питание при гастрите должно быть щадящим, регулярным и сбалансированным.
Правильное питание при гастрите подразумевает оказание минимальной нагрузки на желудок и употребление пищи в малых количествах. Чем жиже будут блюда, тем лучше. Все продукты должны отвариваться или готовиться на пару. Употреблять пищу следует в теплом виде.
Холодные и слишком горячие блюда находятся под строжайшим запретом. Они замедляют процесс переваривания и негативно отражаются на регенерации воспаленной слизистой. Готовые блюда лучше протереть через сито или пюрировать в блендере. Если вы запекаете продукты, убирайте корочку перед подачей.
Мясные бульоны возбуждают аппетит и усиливают секрецию желудка, поэтому их не включают в лечебное питание
Следует опасаться переедания. Старайтесь употреблять пищу в одно и то же время. Важен питьевой режим. Употребляйте не менее двух литров очищенной воды в день. Жидкость лучше принимать в интервалах между приемами пищи. Диета при гастрите желудка должна состоять из легкоусваиваемых блюд. Это будет способствовать нормализации функциональной активности пищеварительной системы.
Не забывайте тщательно пережевывать пищу, обволакивая ее слюной. Откажитесь от перекусов на ходу. Если регулярно употреблять бутерброды, булочки, печенье, то можно серьезно себе навредить. В качестве перекуса можно использовать полезные продукты. Это может быть кефир, йогурт, фрукты, запеченные яблоки.
Из допустимых напитков при воспалении желудка можно выделить:
Можно ли пить кофе при гастрите?
кисель;
чай с сахаром или медом;
не кислые фруктовые соки;
простую воду;
овощные соки;
отвары лекарственных трав;
ягодные отвары.
Из мясных блюд больным можно говядину, варенную или запеченную курицу. Рекомендуется приготовление паровых котлет или тефтель. Основную часть рациона должны составлять овощи. Это может быть морковь, тыква, свекла, картофель. Из сладкого разрешается зефир, пастила, варенье, ягоды.
К опасным продуктам в острый период можно отнести сырые овощи и фрукты. После достижения стойкой ремиссии их в обязательном порядке следует вводить в рацион. Под запретом также находятся кислые фруктовые и ягодные соки, алкоголь, крепкий чай и кофе. Жареное, жирное, копченое – все это категорически запрещено.
Приблизительное меню
Поговорим о том, какие блюда допустимы при различных формах воспаления желудка. Для начала поговорим о первых блюдах.
Первые блюда
При гастрите особую ценность представляют рецепты блюд, которые способны обволакивать слизистую оболочку воспаленного органа, тем самым снижая раздражение. При приготовлении первых блюд важно придерживаться некоторых рекомендаций:
все ингредиенты измельчаются или протираются;
овощи отвариваются в готовом мясном бульоне;
добавление овсяной крупы придаст блюду большую вязкость;
использовать в качестве заправки сало или смалец запрещено;
нельзя добавлять готовые заправки, чеснок, маринады, соленья;
варить суп на костях нельзя;
сливочное масло лучше заменить растительным.
Внимание! Первые блюда должны быть каждый день на столе больного гастритом.
Первые блюда в виде пюре готовятся на основе овощей и нежирных сортов рыбы или мяса. Это хорошо усваиваемые продукты, которые служат источником витаминных, минеральных веществ и белка. При острых гастритах рекомендуется готовить слизистые супы без жарки и добавления масла. От соли также при возможности лучше отказаться.
Рассмотрим рецепты некоторых полезных блюд при гастрите:
тыквенный суп-пюре. Готовится на овощном или мясном бульоне. Главным ингредиентом представлена тыква, однако в блюдо можно добавлять картофель и морковь. Овощи обязательно измельчаются в блендере. Для более нежного вкуса можно добавить небольшое количество молока. Для придания более пикантного вкуса используют тыквенное масло. Его не нагревают, а добавляют к блюду перед подачей на стол;
гречневый суп. В качестве основы можно использовать мясо кролика, которое отваривают в течение часа. Туда же добавляют промытую гречневую крупу, морковь и лук и варят до готовности;
молочный суп. Сначала отварите морковь и картофель. Слейте бульон, оставив лишь незначительное количество жидкости. Залейте овощи молоком. Все ингредиенты доводят до кипения;
уха. Использовать следует нежирную рыбу, например, хек. После отваривания отделите мякоть от костей. Добавьте в блюдо морковь, картофель и рис.
При хроническом гастрите в стадии ремиссии рацион расширяется. Пациентам разрешаются овощные супы с морковью, брокколи, цветной капустой, картофелем, сельдереем, тыквой, цуккини. К разрешенным блюдам также относятся молочные супы с вермишелью или крупами (рисом, гречкой, перловкой). При повышенной секреции желудка допустимо использование яичного желтка, нежирной сметаны и сливочного масла.
При гиперацидном гастрите запрещены некоторые первые блюда:
борщ с добавлением кислой капусты или томатной пасты;
рассольник;
щи;
солянка;
чечевичный, гороховый и фасолевый суп;
окрошка.
В качестве альтернативы запрещенным блюдам можно приготовить диетический красный борщ. Он готовится на нежирном бульоне без добавления капусты. При гастрите с пониженной кислотностью следует исключить из рациона продукты, вызывающие брожение: бобовые, лук, чеснок, белокочанную капусту. Рекомендуется приготовление рисового крем-супа. Его можно дополнить овощами (луком, морковью, картофелем). Готовый суп процеживается через сито.
Вторые блюда
Для приготовления вторых блюд больным с гастритом можно использовать следующие продукты:
нежирное мясо и рыбу;
овощи;
яйца;
молочные продукты.
Пищу разрешается варить, тушить, запекать. В период обострения ингредиенты блюда протирают, а в фазу ремиссии делать это не обязательно. Вторые блюда должны быть максимально простыми. Большое количество ингредиентов усложнит процесс переваривания пищи. Одним из наиболее предпочтительных вторых блюд при гастрите является мелкая овсянка. На ее основе можно готовить слизистые отвары. За счет высокого содержания клетчатки крупа способствует лучшему опорожнению кишечника.
В качестве гарнира также можно использовать рисовую кашу, однако следует помнить, что она обладает скрепляющим эффектом. Манная крупа также хорошо переваривается, однако это калорийный продукт. Гречку можно свободно использовать для приготовления вторых блюд, на нее нет никаких нареканий.
Овсяная крупа благотворно воздействует на воспаленную слизистую оболочку желудка
Рассмотрим вариант полезного второго блюда при гастрите. Для приготовления гречаников с телятиной вам понадобится следующее:
приготовьте фарш из нежирной телятины;
добавьте к нему куриное яйцо и немного соли;
отварите гречневую крупу без добавления соли и добавьте к фаршу;
для облегчения процесса формирования гречаников смочите руки водой;
сформируйте котлеты овальной формы и поместите их в глубокую форму, смазанную растительным маслом;
приготовьте молочный соус из растопленного сливочного масла, муки и молока;
гречаники отправляются в разогретую духовку для запекания.
Десерты
При гастрите не обязательно полностью отказываться от сладостей. Однако важным условием является то, что они должны быть натуральными, мягкими по консистенции и без химических добавок. Рассмотрим список разрешенных продуктов, которые можно употреблять в качестве десерта:
зефир. В нем содержится пектин, который улучшает процессы пищеварения. В магазинной продукции могут содержаться красители и стабилизаторы, поэтому лучше всего приготовить зефир дома;
мармелад на основе натуральных соков содержит большое количество витаминов и аминокислот;
пудинг, суфле;
сгущенное молоко, несмотря на калорийность, содержит большое количество молочного белка и кальция. Продукт производится из цельного молока. Он обволакивает внутренние стенки желудка и защищает орган от агрессивного раздражения соляной кислоты.
Употреблять сладкие продукты следует с большой осторожностью. Выбирая ту или иную сладость, следует внимательно ознакомиться с составом и его влиянием на желудок. К примеру, один продукт может принести огромную пользу при гастрите с повышенной кислотностью и в то же время серьезно навредить при пониженной секреции.
Разрешенные сладости употребляют в небольших количествах и в стадии ремиссии. Если на какой-то продукт возникла реакция в виде боли или изжоги, от него лучше отказаться до полного выздоровления. Однако диета при гастрите включает в себя внушительный перечень запрещенных сладких продуктов:
торты и пирожные богаты жирами, простыми углеводами, красителями, ароматизаторами;
шоколад – это жирный и трудно усваиваемый продукт. Допустимо незначительное количество черного шоколада без наполнителей;
печенье. Исключением являются галеты и домашнее овсяное печенье;
мороженое.
Меню при различных формах гастрита
Диеты при гастрите могут сильно отличаться. К примеру, при пониженной кислотности показана пища, стимулирующая выработку желудочного сока. Если у пациента наблюдается повышенная кислотность, ему придется отказаться от тяжелой и кислой пищи. Рассмотрим самые распространённые формы воспаления желудка и выясним особенности диеты в конкретных случаях.
Атрофический
Атрофический гастрит представляет собой воспаление желудка, при котором происходит отмирание секреторных клеток. Слизистая оболочка истончается и теряет свою способность вырабатывать желудочный сок, слизь и ферменты. В результате желудок уже не может принимать обычную пищу. Пища, поступающая в организм, начинает хуже перевариваться. В итоге развивается дефицит полезных веществ.
Опасность патологии заключается в рисках перерождения здоровых клеток в атипичные и, как следствие, формировании раковой опухоли. При атрофическом гастрите показан лечебный стол № 2. Диета направлена на восполнение важных питательных элементов и нормализацию процессов пищеварения.
За счет правильной обработки пищи и замены тяжелых блюд на легкоусваиваемые снимается нагрузка с желудка. В острый период лечебное питание должно соблюдаться как минимум 7 дней. Рацион должен быть обогащен белками и клетчаткой, а также содержать большое количество витаминов.
Эрозивный
Эрозивный гастрит характеризуется появлением язвочек на стенках желудка. Причинами могут стать агрессивные вещества, некачественная пища, хеликобактерная инфекция. Из-за эрозий может начаться кровотечение. Лечение эрозивной формы продолжается на протяжении длительного периода времени.
Далеко не все овощи и фрукты разрешены при воспалении желудка. Даже небольшой кусочек запрещенного продукта способен вызвать обострение. Обогатить свой рацион разрешается такими овощами и фруктами:
морковь;
картофель;
тыква;
баклажан;
свекла;
цветная капуста;
сладкие сорта яблок;
бананы;
груши;
арбуз, дыня.
В меню при эрозивном гастрите не должны входить кислые фрукты
Под запретом находятся овощи с высоким содержанием клетчатки и углеводов: репа, редис, капуста, огурцы. Больным нельзя употреблять лук и чеснок. Рассмотрим примерное меню, которого могут придерживаться больные с эрозивным гастритом:
завтрак. Два отварных яйца, жидкая овсяная каша и ромашковый чай;
перекус. Галетное печенье и запеченное яблоко;
обед. Овощной суп с гречневой крупой, картофельное пюре, куриное суфле и компот;
перекус. Овсяный кисель и сладкая груша;
ужин. Рисовая каша, отварная рыба и отвар из трав;
за два часа до сна рекомендуется выпить обезжиренный кефир.
Острый
Первая неделя обострения воспаления вызывает наибольшие сложности для пациента. Необходимость в лечебном голодании дополняется сильными болями, плохим самочувствием, быстрой утомляемостью. Пациентам назначается лечебный стол № 1А, который ограничивает привычное питание.
Примерное меню включает в себя такие блюда:
каши на воде с добавлением небольшого кусочка сливочного масла;
пресные супы с добавлением круп;
паровые омлеты;
кисель;
мясное или рыбное суфле;
травяные чаи.
Запрещены сырые овощи и фрукты, мясные бульоны, кофе, газировка, кондитерские изделия. Сладкое полностью исключается из рациона. Количество соли не должно превышать 1 чайную ложку в сутки. О других специях придется на время забыть.
Хронический
Пациентам с хроническим гастритом показан лечебный стол № 5. Целью этой диеты является химическое и термическое щажение желудка при условиях полноценного и сбалансированного питания. В рационе неизменным остается содержание белков и углеводов, при этом количество жиров снижено. Стол № 5 позволяет восстановить витаминный баланс организма.
Для этого пациентам рекомендуется пить отвар отрубей, шиповника. В меню вводятся каши, супы, свежие овощи, фрукты. При повышенной кислотности больные жалуются на изжогу и сильные боли в промежутках между приемами пищи. Целью диеты является избавление от этих симптомов. Задача лечебного питания при гипоацидном гастрите заключается в повышении уровня кислотности желудка.
Ключевые мысли
Диета при гастрите играет такую же важную роль, как и медикаментозное лечение. Лечебное питание при воспалении желудка должно быть щадящим. Основу рациона составляют слизистые каши, протертые супы и достаточное количество жидкости. В первый день обострения у больного отсутствует аппетит, поэтому ему показано лечебное голодание.
На следующий день при улучшении состояния рацион расширяют. То, что можно при одном виде гастрита, категорически запрещается при другом. Приблизительное меню на неделю составляет специалист исходя из диагноза пациента, общего состояния и индивидуальной непереносимости.
Загрузка…
меню на неделю и рекомендации
В организме человека желудок играет одну из важнейших ролей. Именно в нем вся пища начинает перерабатываться и обеззараживаться. И в том случае если происходит воспаление слизистой оболочки желудка, пища прекращает правильно обрабатываться что приводит ко многим проблем в организме. Только корректно питаясь и соблюдая диету при гастрите, можно уберечь желудок от воспалительных процессов, и что самое главное, дать организму необходимые калорийные и полезные вещества.
Общие правила питания при гастрите
Гастрит, как правило, характеризуется болями в области живота, а иногда даже тошнотой. Такие симптомы говорят о наличии острой фазы заболевания, поэтому в первую очередь необходимо изменить некоторые правила своей жизни.
Режим питания. Самое важное при гастрите придерживаться правильного режима употребления еды. Желательно ежедневно принимать пищу приблизительно в одно и то же время, 4 или 5 раз в сутки, при этом в промежутках нельзя перекусывать, так как это отрицательно влияет на производство желудочного сока, что ведет к нарушению процесса обработки пищи.
Придерживаться меры. Знать меру в употреблении еды очень важно при гастрите. Стоит есть так, чтобы после приема еды не было чувства сытости, а наоборот присутствовало ощущение лёгкого голода. Не стоит забывать, что после каждого приема еды, чувство насыщения приходит не сразу, а спустя 15-20 минут. Переедать не стоит и по той причине, что желудок через чур набитый не может сполна справляться со своими «обязанностями».
Тщательно пережёвывание. Для того чтобы облегчить работу воспаленному желудку стоит тщательно пережёвывать каждый кусок пищи (не менее 30 секунд). Именно такая обработанная пища легче усваивается организмом, и желудку не приходится тратить лишние силы на ее переваривание
Отказ от смешанных и тяжелых блюд. При гастрите стоит отдавать предпочтение легкой и простой еде. В меню не должны присутствовать блюда, которые состоят из многих составляющих, так как она очень тяжело будет перевариваться в желудке.
Обязательный отдых после приема пищи. После каждого завтрака, обеда и ужина обязательно стоит лечь и спокойно отдохнуть хотя бы пол часа, при этому не обязательно засыпать. Простой расслабляющий отдых за чтением книги или прослушиванием любимой музыки поможет не только набраться сил, но и даст возможность желудку справиться с полученной едой.
Диета и меню при гастрите
Как правило, в первые дни у пациента, страдающего гастритом практически пропадает аппетит. Связано это с сильными болезненными ощущениями, которые он испытывает от воспаления слизистой оболочки желудка. И отказ от еды хотя бы в первые сутки – это вполне правильное решение, ведь таким образом можно избежать дальнейшее развитие воспалительных процессов. Еду можно заменить жидкостью, к примеру чай или воду, но их лучше употреблять в теплом виде, и ни в коем случае не пить горячую жидкость. Спустя пару дней необходимо придерживаться некоторых правил питания. В меню такой диеты позволительно включить жидкую еду, молочные продукты, супы их круп (в виде пюре), низкокалорийные мясные и рыбные блюда, а также сваренные всмятку яйца и несколько грамм масла. Как и в первые сутки разрешено употреблять обычные и травяные чаи, а также кисели.
Отказаться придется от всех свежих овощей и фруктов, бульонов на мясе, бодрящего кофе и напитков, содержащих газы, сладких изделий, сыра и кисломолочных продуктов. В пищу желательно не добавлять соль, а другие специи и вовсе должны оставаться под запретом. Главное правило употребляемой при гастрите еды – отсутствие большой жирности. Еда попадающая в желудок не должна становиться причиной его раздражения. Именно поэтому всю пищу лучше всего делать в пароварке, и ни в коем случае не жарить.
Ниже представлено приблизительное меню, которое подойдет для больных гастритом:
Утренний прием – Яичный желток
Второй утренний прием. Жидкая манная крупа, сваренная исключительно на воде. В нее можно добавить 5 г. масла. Теплый чай.
Ланч. Пюре из картофеля, сваренное на воде.
Легкий послеобеденный перекус. Кисель.
Вечерний прием еды. Яйцо (вкрутую), тонкий небольшой ломтик хлеба(белого), теплый не сильно сладкий чай.
Продукты, которые допускается употреблять при гастрите
Меню при гастрите безусловно не такое разнообразное, как хотелось бы. Тем не менее, в него входят много вкусных, а главное полезных продуктов. Главное правило рациона при гастрите—вся еда должна быть в полужидком состоянии. Итак, продукты которые допускается употреблять в свой рацион:
Каши приготовленные только на воде, никакого молока. Все приготовленные крупы должны быть хорошо разварены и при необходимости тщательно перетерты.
Супы вязкой консистенции из различных круп с добавлением овощей.
Котлеты из постного мяса, отбивные и фрикадельки.
Хорошо разваренные и перетертые макароны.
Печенье без различных добавок.
Мармелад.
Запеченное яблоки и бананы.
Как можно заметить, в первое время лечения гастрита меню включает в себя не вполне вкусные и аппетитные блюда, но если придерживаться всех правил, спустя некоторое время допустимо будет по немного расширять рацион.
Продукты, которые запрещено употреблять при гастрите
При лечении гастрита необходимо убрать из своего рациона такие продукты:
Овощи и фрукты (свежие), за исключением банана.
Хлеб и любые хлебобулочные изделия, в которых содержатся дрожжи.
Крепко заваренный чай и кофе.
Шоколад.
Жаренное.
Копченное.
Различные приправы.
Чеснок и лук
Мясо и рыбу (жирные).
Молоко.
Различные соки.
Если не придерживаться всех рекомендаций, которые не зря назначают врачи, можно спровоцировать дальнейшее развитие воспалительных процессов в слизистой оболочки желудка, что повлечет за собой ряд тяжелых заболеваний. Поэтому необходимо строго следить за своим питанием и внимательно следить за своим организмом.
Диета при гастрите с пониженной кислотностью
Пониженная кислотность при воспалительных процессах в желудке—это неспособность желудка вырабатывать нужное количество кислоты для переработки пищи. В итоге она недостаточно переваривается, и организм не получает полезные и питательные вещества. Такой вид гастрита опасен для здоровья человека, ведь недостаток витаминов, которые должен получать организм от пищи, способен повлиять на работу многих жизненно важных систем.
Еда, которая должна попадать в организм при гастрите с пониженной кислотностью, должна как можно сильнее влиять на производство ферментов и кислотного сока. Поэтому лучше всего употреблять жидкую или перетёртую пищу. По сравнению с другими стадиями гастрита, при пониженной кислотности разрешается употреблять продукты кислого характера, к примеру— кефир и творог, а также цитрусовые. Если болезнь находится не в острой стадии, то можно кушать пищу жареного вида, но при условии что в ней не будет содержаться много масла. Вся блюда должна быть не горячее 60 градусов, и теплее чем 15.
Пониженная кислотность желудка позволяет разнообразить меню при гастрите. Можно есть практически все овощи и фрукты, продукты мясного и рыбного происхождения, крупы, кофе, чай, хлеб, молоко и кисломолочные продукты. Но несмотря на это все же есть некоторые ограничения которых стоит придерживаться:
Не стоит употреблять жирную пищу— гусятину, семгу, кондитерские изделия с кремом.
Все овощи и фрукты не должны быть причиной возникновения метеоризма или вызывать процессы брожения в организме. Поэтому отказаться придется от всех бобовых, винограда, капусты.
Если хочется какой-нибудь выпечки, то не стоит употреблять сдобную, а лучше отдать предпочтение подсушенной.
Отказаться от употребления молока в цельном виде. Допустимо добавлять его в чай или кофе.
Все крупы необходимо разваривать, а после протирать.
Вот примерный вариант меню при гастрите с низкой кислотностью:
Утренний прием еды. Пудинг из манки, гренка, сок, в который добавлена вода.
Вторая утренний прием. Яблоко, приготовленное в духовке с ложкой меда, теплый чай.
Ланч. Котлеты (из говядины или курицы), пюре из капусты (цветной), на первое-щи.
Второй ланч. Желе из фруктов, каша овсяная.
Вечерний прием еды. Рыба запеченная, суп на бульоне из курицы, не холодный компот
До сна. Кефир.
При готовке пищи стоит внимательно следить за соблюдением правил гигиены, так как в желудке у людей, больных таким видом гастрита, существует флора, которая благоприятна для развития различных инфекций.
Меню на 7 дней при гастрите с пониженной кислотностью
При гастрите необходимо составить правильную диету и придерживаться определенного меню. Ниже предоставлен вариант меню на 7 дней при гастрите с пониженной кислотностью.
День 1-й
Утренний прием еды. Котлеты мясные, сделанные на пару, пюре из картофеля, рисовая крупа, чай с долькой лимона.
Второй утренний прием. Перетёртый творог с щепоткой сахара и молока.
Ланч. Суп на жидком мясном отваре с размельченным мясом, фрикадельки на пару, компот.
Легкий послеобеденный перекус. Теплый чай с гренкой.
Вечерний прием еды. Пудинг из гречки вперемешку с творогом, чай.
До сна. Кисель.
День 2-й
Утренний прием еды. Суфле из творога, манная каша сваренная на молоке, подслащенный чай с молоком.
Второй утренний прием. Запеченное яблоко.
Ланч. Мясной бульон с размельченным мясом, рыбные тефтели на пару, пюре из картошки, сок.
Легкий послеобеденный перекус. Травяной чай с гренкой.
Вечерний прием еды. Котлеты из мяса приготовленные на пару, рисовая крупа, чай.
До сна. Кисель.
День 3-й
Утренний прием еды. Рыбное суфле приготовленное на пару с добавлением масла, гречневая крупа с молоком, чай.
Второй утренний прием. Пюре из яблок.
Ланч. Суп из рисовой крупы, запеканка из картофеля с перетертым мясом, компот.
Легкий послеобеденный перекус. Теплый чай с зефиркой.
Вечерний прием еды. Котлеты из мяса со сметаной, перетертое яблоко, чай с гренкой (можно с маслом).
Утренний прием еды. Рыбный паштет, пюре из картошки, кофе с добавлением молока.
Второй утренний прием. Сок из моркови с сухариком.
Ланч. Суп на курином отваре с мелко нарезанными овощами, соте мясное, компот.
Легкий послеобеденный перекус. Чай с булочкой.
Вечерний прием еды. Котлеты из мяса на пару, пудинг из манки, теплый чай.
До сна. Кефир.
На заметку
Диета, которая назначается во время лечения гастрита ведет к тому что организм не получает должного количества необходимой ему клетчатки. Поэтому соблюдая диету можно заметить следующее:
Снижение веса. Организм лишается углеводов, которые принимают активное участие в процессе жизнедеятельности, поэтому начинает сжигать запасы жировых отложений для восстановления своей энергии.
Нарушение кислотно-щелочного баланса.
Появление неприятного запах изо рта.
Появление запоров.
Все вышеперечисленные последствия диеты не ведут к каким-либо тяжелым заболеванием. Просто организм на время диеты теряет свои силы и поэтому пытается всеми возможными способами их восстановить. Как только диета будет окончена все побочные эффекты от нее пропадут, и организм заработает с новыми силами.
Самая распространенная ошибка, которую допускают большинство пациентов, это небольшой курс лечения. Не стоит надеяться на то, что если посидеть на диете одну неделю, то гастрит полностью исчезнет. Нет. Иногда для того, чтобы полностью вылечить гастрит приходиться придерживаться данного рациона целый год и даже больше.
Возможные последствия при несоблюдении диеты
Если по каким-либо причинам больной гастритом отказывается придерживаться диеты, то ему стоит быть готовому к таким проблемам:
Недостаток витаминов в организме.
Болезни почек и поджелудочной железы, кишечника, что к приведет к сбою в работе желудка.
Сильная потеря веса из-за боязни принимать какую-либо пищу.
Язва желудка и всевозможные ее последствия.
Рак желудка.
К сожалению, нет такого лекарства, которое полностью может вылечить гастрит или стать причиной его ремиссии. Большинство препаратов, которые можно увидеть в рекламах по телевизору, можно без проблем приобрести в аптеке. Но они лишь на некоторое время устраняют симптомы заболевания и избавляют от неприятных болезненных ощущений.
Только лишь соблюдая диету, больной может облегчить себе жизнь и привести в порядок свой образ жизни. Ведь именно такой рацион питания включает в себя все необходимые вещества для организма. Также диета оказывает положительное влияние на самого человека— он отказывается от своих вредных привычек, более-менее приводит в порядок свой режим дня и внимательно подходит к выбору продуктов, которые употребляет. Диета оказывает положительное воздействие на вес человека: тем, кто сильно похудел она помогает набрать недостающий вес, а тем, кто наоборот пытается сбросить лишние килограммы—похудеть. Но главная особенность – это ее возможность укреплять иммунитет человека, что в свою очередь влияет на его способность противостоять многим вирусным и болезнетворным инфекциям.
Примерное меню при гастрите на неделю: диета по дням
Питание при протекании воспалительного процесса в оболочке желудка должно быть не только щадящим и защищать слизистую от термического и химического влияния, но ещё и быть полностью сбалансированным, а также обеспечивать организм витаминами и питательными элементами. Устранение таким способом неприятной симптоматики острой формы продолжается несколько дней, а чтобы ликвидировать обострение хронического течения болезни может понадобиться примерно две недели.
Питание при гастрите очень строгое и не содержит в себе привычных для пациента блюд. Но это вовсе не значит, что придётся есть каждый день одно и то же. Список разрешённых продуктов достаточно широк, чтобы обеспечить человеку полноценный и самое главное полезный рацион.
Разрабатывает примерное меню на неделю лечащий врач-гастроэнтеролог, что предусматривает соблюдение нескольких правил:
употребление пищи только в теплом виде. Чрезмерно холодные или горячие блюда строго запрещены, потому что они отрицательно влияют на слизистую, ещё больше её травмируя;
все блюда и ингредиенты к ним должны быть измельчены, а пережёвывать поступающую пищу нужно очень тщательно. Это объясняется тем, что поражённому органу намного легче переварить мелкие продукты;
питание должно быть небольшими порциями, по 250 грамм. Однако есть нужно пять или шесть раз в сутки. Такой режим избавит человека от ненужного переедания, а между трапезами не будет проходить много времени;
полный отказ от распития алкогольных напитков и выкуривания сигарет. Если пациент продолжает вести нездоровый образ жизни, то должного эффекта от диетотерапии можно не ждать;
все блюда должны быть приготовлены наиболее щадящими способами – на пару, в отварном, тушёном или запечённом виде.
Есть несколько вариантов диетического питания, которые напрямую зависят от характера протекания болезни, в частности с какой кислотностью желудочного сока протекает гастрит. Все они являются строгим или, наоборот, расширенным вариантом диетического стола №5. Именно по этой причине назначать диету может только лечащий врач, поскольку только специалист сможет определить уровень соляной кислоты.
В список категорически запрещённых продуктов входят:
жирные сорта мяса и рыбы;
жареные, острые и сильно солёные блюда;
консерванты и копчёности;
фрукты и овощи без термической обработки;
маринады и соления;
сладкие газированные напитки и квас;
грибы и бобовые культуры;
горох и капуста;
лук и чеснок;
крепкий чёрный чай и кофе;
молочная и кисломолочная продукция с высоким процентом жирности.
Питание при гастрите
Подобное течение заболевания предполагает обязательное соблюдение строгой диеты. Щадящее питание в таком случае направлено на максимальное щажение слизистой и её скорейшее восстановление.
Примерное меню на неделю при протекании подобной формы заболевания будет таким:
понедельник – паровой омлет, запечённое яблоко, любой диетический суп, гречневая каша с отварным куриным филе, несдобное печенье, чай или кефир;
среда — отварные макароны, тыквенный крем-суп, каша с мясным суфле, варёные сосиски, фруктовый кисель, молоко, банан или яблоко;
четверг – манная каша, паровые котлеты с овсянкой и вегетарианский суп, желе и чай;
пятница – яйцо всмятку и любая разрешённая каша, плов с запечёнными овощами, слизистый суп, обезжиренная молочная продукция;
суббота – картофельное пюре и рыбная котлета, морковный суп-пюре, биточки, обезжиренный йогурт и некрепкий чай;
воскресенье – разваренная гречневая каша с разрешёнными фруктами, молочный суп, бисквит, отварная рыба и каша, кефир или кисель.
Это лишь примерный перечень продуктов и блюд, которые можно есть при повышенной секреции соляной кислоты. За более полным меню необходимо обращаться к лечащему врачу.
В случаях течения с пониженной или нулевой кислотностью желудочного сока показан диетический стол №1, который представляет собой ограниченный вариант диеты №5. Основное её отличие состоит в том, что можно есть продукты, нарезанные более крупными кусочками, а также свежие фрукты и овощи.
Диета номер два показана при хроническом течении заболевания. Такая диета при гастрите на неделю является более расширенным вариантом предыдущего меню. Рекомендованными являются супы на основе нежирных мясных и рыбных бульонов, ограниченное количество поваренной соли, растительного или сливочного масла. Показаны к употреблению свежие овощные салаты, мёд и домашнее варенье, сухарики из белого хлеба, какао, разбавленное молоком, молочные соусы, травяные чаи, отвары и настои.
Однако основу любого питания и описанных выше диетических столов составляет щадящий рацион номер 5. Таким образом, примерное меню при гастрите на неделю будет таким:
понедельник – нежирный творог, овсяная каша с фруктами, запечённое яблоко, овощное первое блюдо с небольшим кусочком сливочного масла, отварная курятина с молочным соусом, рис, кефир, компот из сухофруктов или чай;
вторник – пюре из картофеля и запечённый рыбный стейк, молочный суп, котлеты, приготовленные на пару с белковым омлетом, макароны, печенье, кисель, молоко или некрепкий чай;
среда – яйца всмятку и вермишель, овощной суп, тефтели с рисом, паровые котлеты с гречкой, сухарики, какао с молоком, травяной отвар;
четверг – творожная запеканка или манка, суп с овсяными хлопьями, пудинг, мясное пюре с вермишелью, молоко, ягодный кисель и желе;
пятница – селёдочное масло, овощное пюре, протёртый суп из кабачка, ягодный мусс, гречневая каша с индюшатиной, рисовый пудинг, молоко или компот;
суббота – овсянка с паровым омлетом, крем-суп из цветной капусты с сухариками, отварная рыба с гречневой кашей, паровые котлеты из риса и творога, яичный соус, молочный чай;
воскресенье – гречневый пудинг со сливками, отварная курица с вермишелью, суп из кабачка, запечённые яблоки с творогом и мёдом, запечённый кролик с пюре, молоко, кефир и печенье.
Стоит отметить, что не все время пациентам придётся сидеть на такой диете. В зависимости от течения болезни можно постепенно расширять рацион. Однако вводить новые продукты и предоставить полное меню с рецептами может только лечащий врач. Это объясняется тем, что только специалист сможет определить, с какой кислотностью протекает воспаление слизистой желудка.
Калорийность Красная рыба солёная. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Красная рыба солёная».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
186.97 кКал
1684 кКал
11.1%
5.9%
901 г
Белки
21 г
76 г
27.6%
14.8%
362 г
Жиры
11.58 г
56 г
20.7%
11.1%
484 г
Энергетическая ценность Красная рыба солёная составляет 186,97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность рыба красная малосольная. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «рыба красная малосольная».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
190.15 кКал
1684 кКал
11.3%
5.9%
886 г
Белки
20.23 г
76 г
26.6%
14%
376 г
Жиры
10.3 г
56 г
18.4%
9.7%
544 г
Углеводы
6.38 г
219 г
2.9%
1.5%
3433 г
Энергетическая ценность рыба красная малосольная составляет 190,15 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Рыба красная соленая. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Рыба красная соленая».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
137 кКал
1684 кКал
8.1%
5.9%
1229 г
Белки
18.5 г
76 г
24.3%
17.7%
411 г
Жиры
5.9 г
56 г
10.5%
7.7%
949 г
Углеводы
1.2 г
219 г
0.5%
0.4%
18250 г
Энергетическая ценность Рыба красная соленая составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность красная рыба соленая. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «красная рыба соленая».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
195.75 кКал
1684 кКал
11.6%
5.9%
860 г
Белки
21.41 г
76 г
28.2%
14.4%
355 г
Жиры
12.23 г
56 г
21.8%
11.1%
458 г
Углеводы
0.04 г
219 г
547500 г
Энергетическая ценность красная рыба соленая составляет 195,75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт соленая красная рыба 24 часа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «соленая красная рыба 24 часа».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
156.9 кКал
1684 кКал
9.3%
5.9%
1073 г
Белки
18.9 г
76 г
24.9%
15.9%
402 г
Жиры
7.7 г
56 г
13.8%
8.8%
727 г
Углеводы
3 г
219 г
1.4%
0.9%
7300 г
Пищевые волокна
0.1 г
20 г
0.5%
0.3%
20000 г
Вода
66.7 г
2273 г
2.9%
1.8%
3408 г
Зола
3.5976 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
37.8 мкг
900 мкг
4.2%
2.7%
2381 г
Ретинол
0.038 мг
~
бета Криптоксантин
0.1133 мкг
~
Ликопин
0.0142 мкг
~
Лютеин + Зеаксантин
0.4841 мкг
~
Витамин В1, тиамин
0.217 мг
1.5 мг
14.5%
9.2%
691 г
Витамин В2, рибофлавин
0.237 мг
1.8 мг
13.2%
8.4%
759 г
Витамин В4, холин
0.03 мг
500 мг
1666667 г
Витамин В6, пиридоксин
0.001 мг
2 мг
0.1%
0.1%
200000 г
Витамин В9, фолаты
0.024 мкг
400 мкг
1666667 г
Витамин C, аскорбиновая
0.99 мг
90 мг
1.1%
0.7%
9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
1.702 мг
15 мг
11.3%
7.2%
881 г
гамма Токоферол
0.0108 мг
~
дельта Токоферол
0.0002 мг
~
Витамин К, филлохинон
0.4 мкг
120 мкг
0.3%
0.2%
30000 г
Витамин РР, НЭ
8.8811 мг
20 мг
44.4%
28.3%
225 г
Ниацин
5.667 мг
~
Бетаин
0.021 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
399.97 мг
2500 мг
16%
10.2%
625 г
Кальций, Ca
23.98 мг
1000 мг
2.4%
1.5%
4170 г
Магний, Mg
24.59 мг
400 мг
6.1%
3.9%
1627 г
Натрий, Na
956.69 мг
1300 мг
73.6%
46.9%
136 г
Сера, S
193.15 мг
1000 мг
19.3%
12.3%
518 г
Фосфор, Ph
200.5 мг
800 мг
25.1%
16%
399 г
Хлор, Cl
1409.45 мг
2300 мг
61.3%
39.1%
163 г
Микроэлементы
Железо, Fe
0.901 мг
18 мг
5%
3.2%
1998 г
Кобальт, Co
0.354 мкг
10 мкг
3.5%
2.2%
2825 г
Марганец, Mn
0.0192 мг
2 мг
1%
0.6%
10417 г
Медь, Cu
9.06 мкг
1000 мкг
0.9%
0.6%
11038 г
Молибден, Mo
2.597 мкг
70 мкг
3.7%
2.4%
2695 г
Селен, Se
0.007 мкг
55 мкг
785714 г
Фтор, F
0.08 мкг
4000 мкг
5000000 г
Цинк, Zn
0.0175 мг
12 мг
0.1%
0.1%
68571 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)
2.9 г
max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин
66.12 мг
max 300 мг
Фитостеролы
0.2172 мг
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
1.4 г
max 18.7 г
12:0 Лауриновая
0.0001 г
~
14:0 Миристиновая
0.0001 г
~
16:0 Пальмитиновая
0.0021 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.0024 г
min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)
0.0024 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.0027 г
от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая
0.0023 г
~
18:3 Линоленовая
0.0004 г
~
Энергетическая ценность соленая красная рыба 24 часа составляет 156,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт Красная рыба слабосоленая в масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
ещескрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность красной рыбы, в таблице
Авг-28-2019 Автор: KoshkaS
Диетические свойства:
Какая калорийность красной рыбы, какие есть у нее диетические свойства, все это весьма интересно тем, кто старается вести здоровый образ жизни, следить за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы в следующей статье.
Так вот:
Рыба не уступает мясу по своим пищевым и кулинарным качествам. С древних времен рыба играет важную роль в питании человека. Рыбу едят вареную, жареную, тушеную, печеную. Ее солят, коптят, вялят, маринуют.
В северных районах Сибири употребляют строганину – сырые мороженые осетровые и сиговые рыбы. Однако диетологи не рекомендуют подобное сыроедение, так как оно может привести к различным глистным заболеваниям.
Рыба легко переваривается и хорошо усваивается пищеварительной системой человека. По сравнению с мясом теплокровных животных рыба переваривается быстрее. Так, треска, форель или осетрина остаются в желудке от 2 до 3 часов, в то время как говядина или курятина от 3 до 4 часов.
Рыбные блюда широко используются как в повседневном рационе, так и в диетическом питании.
В красной рыбе содержится от 10 до 23 % белков и от 0,2 до 30 % жиров. Белки рыбы хорошо сбалансированы по своему аминокислотному составу, они являются столь же полноценными, как и белки мяса, яиц, молочных продуктов. Белки рыб характеризуются более высоким содержанием такой незаменимой аминокислоты, как метионин.
Если предположить, что человеку необходимо в день 100 г белка, из которых примерно половину должны составлять белки животного происхождения, то суточную потребность в животном белке с избытком обеспечат 250 г рыбного филе или 200–300 г вареной рыбы. В 100 г вареного рыбного филе содержится столько белка, сколько имеется его в курином яйце или трех стаканах молока.
Особенность жиров красой рыбы – высокое содержание в них полиненасыщенных жирных кислот, в частности линолевой, линоленовой, арахидоновой.
Жиры богаты витаминами А и D. Витамина А в рыбе содержится во много раз больше, чем в мясе.
Из минеральных веществ в рыбе содержатся фосфор, калий, кальций, натрий, магний. В небольших количествах в тканях рыбы, особенно морской, представлены железо, медь, цинк, йод, бром, фтор.
В лечебном питании чаще всего используют рыбу охлажденную и мороженую. Однако наиболее полезна свежая рыба, употребляемая для приготовления разнообразных блюд. Именно в этой рыбе сохраняется наибольшее количество биологически активных веществ, прежде всего витаминов.
Сколько калорий в красной рыбе?
А вот сколько:
Естественно, что калорийность красной рыбы зависит от вида и способа приготовления.
Обратите внимание на эту таблицу:
Таблица калорийности красной рыбы и пищевой ценности (БЖУ) на 100 грамм:
Красная рыба:
Бел, гр.
Жир, гр.
Угл., гр.
Кал, ккал.
Севрюга свежая
17.0
11.8
0.0
160
Белуга свежая
21.0
0.7
0.0
147
Белуга сушеная
69.9
5.3
0.0
327
Бестер свежий
21.0
0.7
0.0
147
Осетр свежий
16.4
10.9
0.0
163
Осетр отварной
17.7
12.0
0.0
179
Осетр жареный
16.0
17.4
13.2
273
Шип свежий
16.4
10.9
0.0
164
Стерлядь свежая
17.0
6.1
0.0
122
Стерлядь отварная
17.5
2.0
0.0
88
Стерлядь запеченная
17.3
3.3
0.8
142
Лосось свежий
19.9
13.6
0.0
201
Лосось отварной
19.8
9.0
0.5
153
Горбуша свежая
20.5
6.5
0.0
142
Горбуша отварная
22.9
7.8
0.0
168
Кета свежая
22.0
5.6
0.0
138
Кета отварная
19.4
5.4
0.0
126
Семга свежая
21.6
6.0
0.0
140
Семга отварная
22.5
12.5
0.0
189
Красная рыба для похудения:
И еще:
На вопрос, что полезнее – мясо или рыба, специалисты по питанию отвечают: в равной степени полезно и то и другое. Чередование мяса и рыбы разнообразит наш рацион и является одним из необходимых условий рационального питания для большинства людей (кроме вегетарианцев).
Минус 3 кг за неделю без голодовки и вреда для здоровья: советы диетолога
Юлия Пигарёва,
кандидат медицинских наук, врач-диетолог сервиса по доставке полезной еды No secret by Valeriya
«Чаще всего девушек интересует, можно ли быстро похудеть, не навредив себе, и сколько килограммов реально сбросить за короткое время. Отвечаю: за неделю может уйти 2−3 кг, причем абсолютно безболезненно для организма. Это является физиологичным и правильным, так как в первую неделю снижения веса, как правило, вместе с жировой тканью уходит и жидкость. В дальнейшем при правильно подобранном рационе снижение веса происходит медленнее (3−4 кг в месяц). Я за разумное, постепенное снижение веса. То есть ты принимаешь решение вести здоровый образ жизни, а эта самая неделя — только первая ступенька на пути к твоей цели.
Сейчас диетологи активно спорят на тему, сколько же раз в день нужно есть, чтобы похудеть и держать себя в отличной форме. Я считаю, что к каждому человеку нужно подходить индивидуально и оценивать при этом ряд критериев: образ жизни, наличие или отсутствие хронических заболеваний, гормональный статус, привычки, цели и задачи. Если говорить про снижение веса, то в большинстве случаев рекомендуется четырех-пятиразовое питание с промежутками между приемами пищи около трех часов. За это время человек обычно не успевает сильно проголодаться, поэтому риск переедания и избыточного потребления калорий в течение дня снижается.
Рацион должен состоять из трех основных приемов пищи и 1−2 правильных перекусов. Основной прием пищи должен начинаться с клетчатки (это может быть, например, овощной салат). Затем белок: яйца, рыба, птица, кисломолочные продукты. Потом добавляем сложные углеводы: хлеб цельнозерновой, крупы. На ужин только овощи и белок.
Важно завтракать в первый час после пробуждения, а ужинать за 2−3 часа до сна. Дробное питание с перекусами обычно рекомендуется девушкам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Трехразовое питание может подходить здоровым женщинам или дамам с инсулинорезистентностью, но только в том случае, если промежутки между приемами пищи более 3−4 часов не являются стрессом и не будут доставлять дискомфорт. Еще раз повторюсь: одного правильного решения для всех не существует. Все очень индивидуально.
Должна сказать, что я однозначно против семиразового режима питания с промежутками между приемами пищи менее двух часов. В этом случае мы провоцируем постоянную выработку поджелудочной железой инсулина, что в дальнейшем может привести к инсулинорезистентности и сахарному диабету.
Кроме того, если ты живешь в большом городе, то, по моему мнению, однодневных „голодовок“ лучше избегать. Само по себе голодание действительно может быть полезным, но только в том случае, если оно проходит в спокойной изолированной обстановке, например, в санатории, под наблюдением врача. В обычной жизни это опять же лишний стресс для организма. В некоторых случаях, когда у человека все в порядке с пищевым поведением, желудочно-кишечным трактом, я рекомендую так называемое интервальное голодание 8/16 — ранний ужин с перерывом до завтрака в 18 часов. Если человек хорошо переносит такой режим, то я предлагаю проводить его регулярно, например, 2−4 раза в месяц.
Есть данные, что голодание приводит к аутофагии, то есть процессу самоочищения: клетки сами уничтожают старые, ненужные компоненты, что приводит к образованию новых. Таким образом, мы можем контролировать и замедлять процесс старения. Но всегда стоит помнить о соблюдении баланса, поэтому диета или голодание не могут быть длительными».
Ниже приведены рецепты низкокалорийных, но при этом сытных блюд, которые и заряжают энергией, и помогают похудеть.
Овощной салат с канивой
Ингредиенты
Свекла запеченная — 50 г;
сегменты апельсина — 50 г;
канива отварная — 50 г;
листья романо — 15 г;
мангольд — 5 г;
кедровый орех — 10 г;
тыквенные семечки — 5 г;
зеленый лук — 3 г;
кинза — 3 г;
льняное масло — 10 г.
Способ приготовления
Каниву нужно отварить (по принципу готовки киноа). Все овощи нарезать, смешать, добавить охлажденную отварную крупу канивы и заправить льняным маслом. Свеклу можно использовать отварную, но лучше запечь с медом и бальзамическим уксусом в фольге.
Котлеты из цукини и киноа с соусом кешью
Ингредиенты для котлет
Киноа — 100 г;
цукини — 250 г;
мука цельнозерновая — 80 г;
соль — 3 г.
Ингредиенты для соуса
Орех кешью — 100 г;
молоко миндальное — 100 г.
Способ приготовления котлет
Киноа отварить до готовности и промыть холодной водой. Цукини натереть на крупной терке, хорошо отжать от лишней влаги. Смешать отварное киноа, тертые цукини и муку, добавить немного соли. Сформовать котлеты размером примерно с яйцо (50г), придать округло-приплюснутую форму. Обжаривать на небольшом количестве оливкового масла с каждой стороны по 1−2 минуты. Довести в духовке при температуре 180 градусов в течение 6−8 минут.
Способ приготовления соуса
Кешью положить в сотейник, залить 100 г воды, прокипятить в течение 1−2 минут. Добавить миндальное молоко, прокипятить еще 2 минуты. Пробить в блендере до однородной консистенции.
Зеленый смузи со спирулиной
Ингредиенты
Ананас — 55 г;
яблоко— 40 г;
сельдерей — 30 г;
авокадо — 20 г;
огурец — 15 г;
сок лимона — 3 г;
спирулина — 3 г.
Способ приготовления
Все ингредиенты смешать и пробить в блендере с небольшим количеством льда (2−3 кубика).
в домашних условиях, отзывы похудевших
Как это часто бывает, женщины всерьез задумываются о несовершенстве своей фигуры, только когда наступает ответственный момент. Обычно это происходит перед началом пляжного сезона или перед каким-либо мероприятием, требующим отличного внешнего вида. К сожалению, даже задолго зная о дате отпуска или мероприятия, женщина не прилагает усилий для умеренного постепенного похудения. Спохватиться за неделю – еще не худший вариант, однако, такое сбрасывание веса требует крайней осторожности.
Стоит сразу сказать, что более 5 кг за неделю сбросить естественным путем нереально. Дорогостоящую хирургию и резкие большие нагрузки в зале нужно сразу отбросить. Все это потребует большой суммы денег и скажется на здоровье самым неожиданным образом. Да и вряд ли за неделю можно найти достаточно времени вне работы и домашних забот на свое усовершенствование. Избавиться от нескольких килограммов можно и дома, не особо нарушив свой режим. Итак, как худеть на 3 кг в неделю в домашних условиях?
Чтобы не вредить собственному организму, нежелательно избавляться более чем от 4 кг за 30 дней. Поэтому, похудев на 3 кг за 7 дней, продолжать курс дальше нельзя, его можно только поддерживать.
Способы избавления от лишних килограммов
Обладая достаточной силой воли, избавиться от небольшого лишнего веса дома вполне реально. План действий, рассчитанный на сброс от 2 до 4 кг, не отбирает много времени, то есть не слишком нарушает привычный режим. Заниматься работой и личными делами можно полноценно. Конечно, если грамотно распланировать свой день.
Способов для быстрого похудения всего несколько:
щадящая диета;
систематические физические упражнения;
процедуры (баня, сауна, массаж).
Лучше всего попытаться совместить это все в единый комплекс. Но можно выбрать один из вариантов – диета или зарядка. Процедуры лишь помогут закрепить результаты усилий.
Когда срок похудения – всего неделя, из диет больше всего подойдут монодиеты. Соблюдая монодиету, в течение всего ее срока можно есть только один продукт, иногда разбавляя его еще одним или двумя. В меню можно включать лишь определенные продукты.
Выбрав в качестве пути похудения зарядку, можно не изнурять себя диетой. Хотя самые вредные продукты необходимо исключить. Чтобы выполнять физические упражнения, нужно найти с утра не менее 30-40 минут свободного времени. Делать зарядку в этот недельный срок нужно каждый день. И тут тоже есть некоторые правила. Обычно зарядку делают или через день или трижды в неделю. Но, так как срок на похудение крайне мал, физические упражнения делают каждый день. Упражнения не должны быть слишком сложными, чтобы возникшая крепатура не отбила желание и возможность совершать тренировки в оставшиеся дни.
Противопоказания
Обладатели ряда болезней должны искать ответы на вопрос, как похудеть за неделю на 2-3 кг, точно не в диетах. Резко перестраивать рацион запрещено тем, у кого диагностированы такие заболевания:
гастрит;
сердечные заболевания;
язва желудка;
панкреатит;
болезни сосудов;
диабет.
Если для человека характерны депрессивные состояния, не стоит ожидать от экспресс-диет хорошего результата. Резкий отказ от любимых блюд может пошатнуть психическое здоровье, вызвать проблемы с окружающими и спровоцировать излишнюю нервозность.
Правила соблюдения монодиеты
Такая диета не ставит ограничений на количество продукта или на частоту его приемов в день. Продукт, допустимый для монодиеты, обладает низкой калорийностью, поэтому практически в любых количествах безвреден для фигуры. При условии, что употребляется только он, без приправ, сахара или соли. Чай и кофе также входят в список запретных вещей на время такой диеты, так как задерживают воду в организме.
Допустимыми для монодиеты являются такие продукты:
яблоки;
бананы;
кефир;
гречневая каша;
злаки;
капуста;
овсянка;
сухофрукты;
арбузы.
Продукт для монодиеты подбирается в зависимости от сезона и от возможности выбрать наиболее натуральный вариант.
После такой недели нельзя сразу возвращаться к привычному для себя режиму. Иначе все результаты стараний исчезнут. Нельзя после диеты переходить к мучным продуктам, к жаренному и сладкому.
Яблочная диета
Яблоки для диеты нужно выбирать сочных сортов и не слишком сладких. Также они должны быть не импортные, потому что перед длительной транспортировкой фрукт обрабатывают вредными веществами. Смыть их обычным способом достаточно сложно. Яблоко должно быть местное, тогда его употребление принесет больше пользы.
Яблоки можно принимать в различном виде:
свежие;
яблочное пюре;
запеченные.
Запеченные яблоки полезны еще и тем, что это теплая пища, которая необходима для нормального функционирования желудка.
Хотя монопродукт может употребляться в большом количестве, все же не стоит слишком увлекаться. Относительно яблок, не нужно переходить границу в 1,5 кг в день.
Каждый день можно разбавить рацион 100 граммами следующих продуктов:
куриное мясо;
нежирный творог;
белая рыба;
яйца.
Самый лучший напиток в этой диете – вода.
Творожная монодиета
Творог — отличный низкокалорийный продукт. В то же время он обладает достаточным количеством белка. Богат творог также витаминами и другими полезными микроэлементами.
Чтобы почувствовать на себе пользу и эффект от такой диеты, творог нужно употреблять общим количеством 1 кг каждый день. Другие продукты не добавляются, порции делятся примерно на 200 г. Порции употребляют равномерно в течение дня.
Можно составить себе и другую форму этой диеты – с добавлением кефира. Тогда порция творога будет составлять 120 г плюс стакан кефира.
Еще есть вариант совмещения творога с пшеничными отрубями и медом. Для этого отруби нужно сначала запарить в небольшом количестве воды, затем слить жидкость. Творог добавить в количестве 100 г и положить немного меда.
Другие варианты диет
Гречневая. Крупу необходимо запарить кипятком и оставить на ночь. Ее можно будет употреблять вместе с кунжутом, редисом и другими низкокалорийными овощами.
Кефирная. Пьется только кефир в количестве 1,5 л, затем каждый день можно добавлять один из следующих продуктов:
куриное филе;
постное мясо;
отварная рыба;
фрукты.
После чего вновь происходит возвращение исключительно к кефиру.
Физическая активность
Делать зарядку каждое утро – значит узнать, как за неделю похудеть на 3 кг в домашних условиях. Упражнения закладывают основу для формирования красивой фигуры. Поэтому найти полчаса каждое утро на зарядку не должно стать проблемой.
Убрать лишние килограммы поможет выполнение таких упражнений:
пресс;
вращение обруча;
прыжки на скакалке;
отжимания;
пробежки.
Эти упражнения можно разбить примерно на 10 минут каждое.
Вспомогательной физической активностью являются пешие прогулки вместо поездок на транспорте, отказ от использования лифта.
Отзывы похудевших подскажут, что большое желание, усердие и систематичность поспособствуют снижению веса в домашних условиях. Даже без помощи тренера и диетолога.
Как похудеть за неделю на 3 кг
Иногда в жизни намечается какое-то событие, перед которым нужно срочно решить проблему: как похудеть за неделю на 3 кг. Как ни странно, но сбросить 3 кг за 7 дней вполне реально. Если пойти на прием к диетологу, специалист поможет избежать стресса для организма.
Объясняется такой процесс похудения просто — уйдет вода, а не жир. Врач составит диету именно для вас, с учетом ваших пищевых привычек и пристрастий, а также привычного времени питания. И в первую же неделю в среднем должно уйти 2,5-3 килограмма. Но не всегда есть возможность попасть к диетологу, поэтому рассмотрим, как похудеть на 3 кг в домашних условиях. Желательно и тут выбрать методы, позволяющие снизить негативное влияние экспресс-похудения.
Старт диеты
Практически каждая женщина хотя бы раз задавалась вопросом «как сбросить 3 кг за неделю». Конечно же, в первую очередь все думают о диете. В принципе, такую неделю правильно назвать разгрузочной в плане питания. Сначала общие рекомендации:
Исключаем абсолютно все мучное. Если уж совсем невмоготу — пара кусочков цельнозернового хлеба за всю неделю. Да, именно за неделю, а не в день.
Забываем обо всем, что содержит сахар. В том числе о фруктах, бананах и винограде в особенности. Также отказывается от газированных сладких напитков и алкоголя, промышленных соков.
Исключаем жирные мясо и рыбу. Причем речь идет не просто о том, чтобы срезать весь видимый жир. Учитываем и внутримышечный, невидимый глазу. Поэтому наш вариант — исключительно куриная грудка, крольчатина, страусятина, конина.
Никакой картошки: и жареной, ни вареной.
Пьем воду — это совершенно обязательное условие любой диеты. Именно чистую воду, и не менее 2,5-3 литров в сутки.
В целом диета на неделю для получения результата «минус 3 кг» вполне приемлема для многих. Но следует помнить, что от нее следует отказаться тем, кто страдает эндокринными заболеваниями. Из-за возможных осложнений им противопоказана такая диета: 3 кг и любой другой вес они должны сбрасывать только под присмотром диетолога.
Что можно есть, а что нет
Как правильно питаться на разгрузочной неделе? Разрешается есть каши, ведь организму никак не обойтись без сложных углеводов. Но порция — не более 150 г за один прием пищи. Зато разнообразие круп радует. Можно и гречневую, и овсяную, и рис… Нужно ли говорить, что каши должны быть приготовлены только на воде?
Диета на неделю не позволяет забывать о жирах. Без растительного масла (лучше оливкового) не обойтись, но не более 1 чайной ложки в день. Еще один источник необходимых элементов — куриные яйца.
Совет от диетолога Ирины Шилиной Здоровое питание несовместимо со строгими диетическими ограничениями, недоеданием и длительным голоданием. Незачем стремиться к аномальной худобе, лишая себя пищи, которая приносит удовольствие. Обратите внимание на новейшие методики по снижению веса. Подробнее о здоровой еде ->
Разрешается немного «подсластить» жизнь столовой ложкой меда в день. Можно понемногу есть несладкие фрукты и салаты из некрахмалистых сырых зеленых овощей. Порция — не более 150-200 г. С салатом можно съесть 200 г отварной куриной грудки/филе или столько же сваренной со специями белой рыбы.
Похудеть на 3 кг за неделю поможет ежедневное употребление стакана обезжиренного кефира, а вот творог нулевой жирности по 150 г можно позволить себе не чаще трех раз за все «разгрузочную» неделю. Вот пример обеда: салат из белокочанной или пекинской капусты с укропом и огурцами, отварной куриной грудкой и 1 яйцом. Все нарезаем, чуточку солим и заправляем обезжиренным кефиром. Этот салат способен утолить голод и надолго насытить, при этом он низкокалорийный.
На радость кофеманам можно выпить чашечку нерастворимого кофе, но без молока и сахара. Разрешен зеленый/травяной чай, причем до двух чашек в день. Соки лучше не пить, но если без них совсем невозможно, то стакан свежевыжатого, и только в первой половине дня.
Еще немного важных рекомендаций для тех, кто хочет быстро похудеть на 3 кг:
Суточный рацион не должен опускаться ниже 1200 ккал.
Углеводы (каши и пр.) лучше съедать до 12 дня, белки — на обед, фрукты или сваренные, а лучше приготовленные на пару овощи — в полдник. Перед сном — кефир или йогурт, но обезжиренные и без сахара.
Неплохо бы поддержать организм мультивитаминами.
Физическая активность хотя бы в виде прогулок очень приветствуется.
Есть лучше дробно — небольшие порции, перерывы по 3 часа.
Сон — важный фактор. Врачи считают, что те, кто недосыпает, — набирают вес.
Процесс похудения очень индивидуален, поэтому если диета на 7 дней не поможет быстро похудеть на 3 кг, прислушайтесь к своему организму: он вам подскажет, где вы «недотягиваете». Кстати, если цель — похудеть на 3 кг за 10 дней, то диета и порядок действий те же.
Если вы решили похудеть на 3 кг за 2 недели, стоит обратить внимание на физическую активность. Имеет смысл записаться в тренажерный зал или больше гулять. Причем под «гулять» имеются в виду не расслабленные, медленные хождения, а вполне энергичная ходьба на расстояние не менее двух километров ежедневно.
Когда возникает вопрос «как похудеть на 3 кг за месяц», ответ прост: ограничьте себя в сладостях, лимонадах, выпечке и больше ходите пешком. Этого будет достаточно, чтобы 3 килограмма «слетели» без больших усилий с вашей стороны.
Похудение за неделю на 3 кг это норма?
для первой попытки нормально
Сильно не обольщайся, это всего лишь вода выходит
Это нормально, больше и не надо. Не ну а сколько ты весишь ?) если меньше 65-70 то это норм
норм, потом стабилизируется.
Добрый день! Я не рекомендую разные диеты, они не безопасны и однобоки! Важно в рацион включить правильное функциональное питание -80% успеха и правильный тренировочный процесс -20% успеха! А все в комплексе дает результат! Сам получил тот результат, который нужен мне, -20 кг за 2 месяца. А далее корректирую вес в рамках дозволенного для организма! Интересно, на [email protected]! Подскажу!