Калорийность Филе курицы. Химический состав и пищевая ценность.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
114 кКал
1684 кКал
6.8%
6%
1477 г
Белки
23.6 г
76 г
31.1%
27.3%
322 г
Жиры
1.9 г
56 г
3.4%
3%
2947 г
Углеводы
0.4 г
219 г
0.2%
0.2%
54750 г
Вода
75.79 г
2273 г
3.3%
2.9%
2999 г
Зола
1.15 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
9 мкг
900 мкг
1%
0.9%
10000 г
Ретинол
0.009 мг
~
Витамин В1, тиамин
0.064 мг
1.5 мг
4.3%
3.8%
2344 г
Витамин В2, рибофлавин
0.1 мг
1.8 мг
5.6%
4.9%
1800 г
Витамин В4, холин
73.4 мг
500 мг
14.7%
12.9%
681 г
Витамин В5, пантотеновая
1.425 мг
5 мг
28.5%
25%
351 г
Витамин В6, пиридоксин
0.749 мг
2 мг
37.5%
32.9%
267 г
Витамин В9, фолаты
4 мкг
400 мкг
1%
0.9%
10000 г
Витамин В12, кобаламин
0.2 мкг
3 мкг
6.7%
5.9%
1500 г
Витамин C, аскорбиновая
1.2 мг
90 мг
1.3%
1.1%
7500 г
Витамин D, кальциферол
0.1 мкг
10 мкг
1%
0.9%
10000 г
Витамин D3, холекальциферол
0.1 мкг
~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.19 мг
15 мг
1.3%
1.1%
7895 г
гамма Токоферол
0.08 мг
~
Витамин К, филлохинон
0.2 мкг
120 мкг
0.2%
0.2%
60000 г
Витамин РР, НЭ
10.43 мг
20 мг
52.2%
45.8%
192 г
Бетаин
9.5 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
370 мг
2500 мг
14.8%
13%
676 г
Кальций, Ca
5 мг
1000 мг
0.5%
0.4%
20000 г
Магний, Mg
26 мг
400 мг
6.5%
5.7%
1538 г
Натрий, Na
116 мг
1300 мг
8.9%
7.8%
1121 г
Фосфор, Ph
210 мг
800 мг
26.3%
23.1%
381 г
Микроэлементы
Железо, Fe
0.37 мг
18 мг
2.1%
1.8%
4865 г
Марганец, Mn
0.015 мг
2 мг
0.8%
0.7%
13333 г
Медь, Cu
27 мкг
1000 мкг
2.7%
2.4%
3704 г
Селен, Se
32 мкг
55 мкг
58.2%
51.1%
172 г
Цинк, Zn
0.58 мг
12 мг
4.8%
4.2%
2069 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
1.436 г
~
Валин
1.099 г
~
Гистидин*
0.791 г
~
Изолейцин
1.042 г
~
Лейцин
1.757 г
~
Лизин
2.042 г
~
Метионин
0.552 г
~
Треонин
0.952 г
~
Триптофан
0.267 г
~
Фенилаланин
0.857 г
~
Заменимые аминокислоты
Аланин
1.239 г
~
Аспарагиновая кислота
1.997 г
~
Глицин
0.94 г
~
Глутаминовая кислота
3.145 г
~
Пролин
0.675 г
~
Серин
0.81 г
~
Тирозин
0.765 г
~
Цистеин
0.222 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
64 мг
max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры
0.012 г
max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры
0.008 г
~
полиненасыщенные трансжиры
0.004 г
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
0.6 г
max 18.7 г
4:0 Масляная
0.004 г
~
10:0 Каприновая
0.004 г
~
12:0 Лауриновая
0.002 г
~
14:0 Миристиновая
0.01 г
~
15:0 Пентадекановая
0.002 г
~
16:0 Пальмитиновая
0.419 г
~
17:0 Маргариновая
0.002 г
~
18:0 Стеариновая
0.123 г
~
20:0 Арахиновая
0.001 г
~
24:0 Лигноцериновая
0.001 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.763 г
min 16.8 г
4.5%
3.9%
14:1 Миристолеиновая
0.003 г
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.107 г
~
16:1 цис
0.105 г
~
16:1 транс
0.002 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
0.646 г
~
18:1 цис
0.64 г
~
18:1 транс
0.006 г
~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)
0.007 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.399 г
от 11.2 до 20.6 г
3.6%
3.2%
18:2 Линолевая
0.309 г
~
18:2 транс-изомер, не определён
0.004 г
~
18:2 Омега-6, цис, цис
0.296 г
~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота
0.009 г
~
18:3 Линоленовая
0.015 г
~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая
0.012 г
~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая
0.003 г
~
18:4 Стиоридовая Омега-3
0.001 г
~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис
0.005 г
~
20:3 Эйкозатриеновая
0.01 г
~
20:3 Омега-6
0.01 г
~
20:4 Арахидоновая
0.041 г
~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3
0.002 г
~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6
0.011 г
~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3
0.004 г
~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3
0.003 г
~
Омега-6 жирные кислоты
0.4 г
от 4.7 до 16.8 г
8.5%
7.5%
Калорийность Филе курицы. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Филе курицы».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
70 кКал
1684 кКал
4.2%
6%
2406 г
Белки
16 г
76 г
21.1%
30.1%
475 г
Жиры
1 г
56 г
1.8%
2.6%
5600 г
Энергетическая ценность Филе курицы составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Филе грудки куриной без кожи. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Филе грудки куриной без кожи».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
110 кКал
1684 кКал
6.5%
5.9%
1531 г
Белки
21 г
76 г
27.6%
25.1%
362 г
Жиры
2.5 г
56 г
4.5%
4.1%
2240 г
Энергетическая ценность Филе грудки куриной без кожи составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность куриное филе жареное. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «куриное филе жареное».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
157 кКал
1684 кКал
9.3%
5.9%
1073 г
Белки
21 г
76 г
27.6%
17.6%
362 г
Жиры
7 г
56 г
12.5%
8%
800 г
Углеводы
1 г
219 г
0.5%
0.3%
21900 г
Энергетическая ценность куриное филе жареное составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт Куриное отварное филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность Куриное филе (сырое). Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Куриное филе (сырое)».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
110 кКал
1684 кКал
6.5%
5.9%
1531 г
Белки
23.1 г
76 г
30.4%
27.6%
329 г
Жиры
1.2 г
56 г
2.1%
1.9%
4667 г
Энергетическая ценность Куриное филе (сырое) составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность куриное филе сырое. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «куриное филе сырое».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
115 кКал
1684 кКал
6.8%
5.9%
1464 г
Белки
23.6 г
76 г
31.1%
27%
322 г
Жиры
1.9 г
56 г
3.4%
3%
2947 г
Углеводы
0.4 г
219 г
0.2%
0.2%
54750 г
Вода
10 г
2273 г
0.4%
0.3%
22730 г
Энергетическая ценность куриное филе сырое составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
«Если много ешь — значит, это у тебя желудок растянулся! Поэтому и есть все время хочется», — подобные размышления нередко можно увидеть на форумах, где обладатели лишнего веса обсуждают методы похудения. Среди решений предлагаются как хирургические методы по уменьшению желудка, так и народные рецепты. Что интересно, зачастую владельцы «растянутых желудков» вовсе не являются людьми-гигантами, а их индекс массы тела не так уж далеко отстоит от нормы.
MedAboutMe разбирался в свойствах человеческого желудка и выяснял, как ему удается увеличиваться и уменьшаться, и можно ли на это влиять?
Как работает желудок?
Объем желудка взрослого человека в пустом состоянии равен примерно 0,2 — максимум 0,5 л. В процессе еды желудок растягивается — его объем к концу трапезы составляет уже 1-2 л, причем эта цифра может быть увеличена до 4 л. Через 2-3 часа после еды пища практически полностью покидает желудок, и он возвращается к прежнему объему.
Вес взрослого человека и его конституция не влияют на объем желудка. Худые и толстые люди имеют желудки примерно одинакового объема. За границы нормы несколько выходят люди с тяжелыми стадиями ожирения. Но, как показывает практика, даже после уменьшения желудка путем хирургической операции при желании человек может поглощать те же большие объемы еды, что и прежде.
Как это происходит?
Желудок человека может работать в одном из трех режимов:
Режим голодной моторики
Желудок пуст, по стенкам его изредка пробегают редкие волны перистальтики, наблюдаются тонические сокращения, то есть гладкая мускулатура стенок желудка на протяжении длительного времени остается сокращенной при минимальных затратах энергии.
Режим рецептивной релаксации
После того, как пища попадает в ротовую полость, а оттуда самые первые ее порции добираются до желудка, стенки его расслабляются — образуется своего рода резервуар для пищи.
После того, как человек поел, у него усиливается тонус мышц желудка и активизируются процессы перистальтики. При этом происходит антральная систола — сокращение верхней части желудка, что дает возможность продвинуть пищу в двенадцатиперстную кишку.
То есть, когда пища попадает в желудок, происходит рецептивное расслабление его дна и нижней части органа — вне зависимости от объема съеденной пищи или выпитой жидкости. А дальше развивается адаптивное расслабление стенок желудка и его дна, причем не под действием давления пищи, а как результат работы гормонов (холецистокинин и др.) и ингибирующих волокон блуждающего нерва. Цель этого процесса — поддерживать постоянное давление внутри желудка вне зависимости от того, сколько пищи съел человек.
Растяжение желудка: мифы и реальность
В желудке есть рецепторы растяжения. Они расположены в определенных участках стенок и посылают сигнал в мозг, когда следует прекратить есть. Если человек пытается продолжать утрамбовывать в себя еду — развивается тошнота. Когда человек регулярно ест «на пределе возможностей», чувствительность рецепторов притупляется, а значит, его уже не так быстро начинает тошнить, если он пытается съесть лишнюю тарелочку пищи. Участники соревнований по поеданию пельменей, гамбургеров и прочей объемной пищи тренируют свои желудки, в основном, на то, чтобы рецепторы, расположенные в их стенках, перестали работать на ограничение объема. Для этого они поедают низкокалорийную, но объемную пищу. А без контроля со стороны рецепторов желудок может растянуться значительно больше, чем в обычном режиме питания.
Жидкая пища быстро покидает желудок — в течение 5 минут. Так что никакие объемы жидкости не способны его растянуть. Только твердая пища приводит к увеличению объема желудка.
Если человек постоянно потребляет большие объемы твердой пищи, его желудок каждый раз растягивается сверх нормы, а значит и возвращаться в прежнее состояние ему тяжелее. Кроме того, тучные люди нередко «перекусывают» много раз на протяжении дня, не давая желудку возможности освободиться от пищи полностью.
У постоянно растянутого желудка меняется (ослабевает) тонус мышц его стенок. Отсюда хроническое ощущение тяжести и переполненности — застой в желудке.
Есть люди, у которых ткани дна желудка менее эластичны, чем у остального населения. Такое наблюдается, например, при хроническом гастрите и других состояниях, которые западные врачи объединяют под одним термином «функциональная диспепсия». В этом случае даже небольшое количество пищи будет вызывать ощущение сытости, а попытки увеличить объем съеденного — чувство дискомфорта.
Самое важное: надо понимать, что о растянутом желудке говорят, когда речь идет о людях с ожирением. У тех, кто имеет лишние 5 или даже 10 кг — желудок имеет совершенно нормальную вместимость и может спокойно сокращаться до исходных размеров в поллитра. Главное — давать ему такую возможность.
Управление питанием — это управление желудком
Главный вывод, который следует из вышесказанного: огромный растянутый желудок — миф, и не он заставляет человека накладывать себе огромные порции еды. Простое уменьшение объема пищи вовсе не приведет к сокращению объема желудка. Но при этом оно все равно сработает — человек станет есть меньше! Как так получается?
Гастроэнтерологи клиники Мэйо во Флориде провели ряд экспериментов на мышах. Им удалось продемонстрировать, что при сокращении объема потребляемой пищи на 20% на протяжении 4 недель в желудке произошли изменения, благодаря которым мыши стали меньше есть. Оказалось, что уменьшается количество рецепторов насыщения, расположенных в стенках желудка, а также сокращаются масштабы иннервации его стенок. Способность к рецептивной релаксации ослабевает. Интересно, что при этом время задержки пищи в желудке до попадания ее в тонкую кишку увеличивается.
Результаты, полученные при наблюдениях за мышами, подтверждаются данными наблюдений за людьми, которые потеряли 20% своего веса. У них тоже были выявлены изменения в тканях желудка на клеточном уровне и уменьшение числа нейронов, отвечающих за процессы расслабления стенок органа.
Правда, ученые сомневаются, что такие же изменения произойдут с желудком людей, которые похудели менее чем на 20%. А это значит, что надо искать и другие пути борьбы с «обжираловкой». Например, снижать аппетит, вносить изменения в питание. Как питаться, чтобы получать столько пищи, сколько требуется организму, но не более?
Можно ли ограничить расслабление желудка, чтобы минимизировать его объем? — Можно. Это состояние характерно для пациентов с анорексией. Их желудок в определенный момент оказывается просто не в состоянии принимать пищу.
Питаться дробно. Это не позволит чувству голода вырасти до размеров слона, которого хочется съесть целиком, не дожидаясь конца приготовления. Дробно — значит, 5-6 раз в день, но небольшими порциями. Можно разбить дневной рацион на 3 основных приема пищи и 2-3 легких перекуса. Неправильный подход: есть 10-12 раз в день, в этом случае желудку придется работать постоянно, не возвращаясь к «опустошенному» состоянию. Другой неправильный подход: втискивать в каждый из 5-6 подходов полноценный обед. Небольшие порции должны позволять дожить до следующего перекуса без мучительных размышлений, как удержать себя вдали от холодильника, но не более того.
Выбирать сытную пищу, ту, что будет перевариваться долго, а значит, сохранит ощущение сытости на несколько часов. Сразу следует исключить быстрые углеводы. Они вызывают стремительный скачок сахара в крови и столь же стремительное его падение, отчего организм начинает ощущать голод. А вот жиры и белки перевариваются медленно и со вкусом. Используя их в разумных количествах, легче пережить время до следующего приема пищи.
Увы, и с помощью физических нагрузок уменьшить желудок нельзя. Но они, несомненно, крайне полезны для людей, имеющих лишний вес. Физическая активность сжигает слой жира, окружающий внутренние органы — а это самый опасный, абдоминальный жир, который является фактором риска разных заболеваний. Упражнения также подтягивают мышцы корпуса — живот перестает висеть мешком над пряжкой ремня. Наконец, физические нагрузки прекрасно нормализуют режим питания.
Людям с лишним весом нет необходимости беспокоиться об увеличенном желудке. Им достаточно стабилизировать свой режим питания, начать считать калории и соотношение белков, жиров и углеводов, а также ввести в свою жизнь физические нагрузки.
Людям с ожирением, которые не хотят обращаться за помощью к хирургам, следует сделать то же самое. А тем, кто намертво застрял в своих лишних килограммах, следует вспомнить, что существует еще множество факторов, влияющих на метаболизм и вес человека. Это влияние гормонов грелина (отвечающего за голод) и лептина (отвечающего за сытость), это различные психологические сбои и зависимости, это нарушения обмена веществ и др. Для проверки собственного организма следует обратиться к врачу.
Привет, привет!
Прошёл ещё одни день дробного питания. Сегодня было почему — то слегка голодно, не знаю почему. Может мой хитрюга организм решил, что ему вчера было мало еды и всячески стимулировал меня закинут в рот лишнего. Ничегошеньки- то у него не вышло)
Итого — 800- 900 грамм за весь день. По калориям, думаю, не перебрала. Да, вода ещё была почти два литра))
Спорт. Прошла милю с Лессли.
Уход за собой. 1. Умывание льдом + крем 2. Обёртывание на живот + крем от растяжек 3. Расслабляющая ванночка для ног + масло ши 4. Масло для кутикулы + крем на руки на ночь О Всё, что планировала сделала.
Это чувство удовлетворения от проделанной работы. Это кайф просто
И сегодня я задалась вопросом. Сейчас моя цель — уменьшить мой безразмерный желудок. Стало интересно, а сколько времени для этого понадобится? Может кто поделится информацией как скоро вы заметили, что стали есть намного меньше?
На этом всем пока! Желаю завтра отличных отвесов!
Многие годы безуспешно боретесь с ГАСТРИТОМ и ЯЗВОЙ?
«Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гастрит и язву просто принимая каждый день.
Уменьшить объем желудка — единственное рациональное и практичное решение в борьбе с излишним весом и склонностью к полноте. Человеческий организм устроен таким образом, что пищеварительная система приспособлена под необходимость переваривать требуемый объем пищи. Поэтому при неправильной культуре питания происходит постепенное растягивание этого жизненно важного органа.
Возвращение нормальных объемов мышечного органа пищеварения необходимо не только для создания стройной и красивой фигуры, но также для поддержания здоровья в целом. Лишний вес и ожирение различных стадий не только стали бичом современного общества, но также провоцируют развитие целого ряда заболеваний.
Опасности и последствия растянутого желудка
Рецепторы насыщения, которые дарят человеку чувство удовлетворенности после приема пищи, располагаются в верхней части желудка. Поэтому чтобы испытать чувство сытости вам необходимо его наполнить до краев, тем самым возбуждая рецепторы. Однако при растянутом желудке вам придется съесть слишком много пищи, пока отступит ощущение голода, доставляющее достаточно большой дискомфорт.
Сокращение желудка позволит вам насыщаться незначительным количеством пищи, принимаемой за один присест. Но в то же время вам будет необходимо большее количество перекусов в течение дня.
Желудок может растягиваться по одной из следующих распространенных причин:
Постоянное переедание.
Попытка похудеть, использующая связанную с голоданием диету.
Использование обильного питья, как основного средства для похудения.
Человеческий организм создан таким образом, что он может приспособиться к вынужденным условиям жизни. Поэтому желудок приобретает размеры, позволяющие ему вмещать привычный объем единовременно принимаемых продуктов. Если вы привыкли садиться за стол не чаще 3 раз в день, то скорее всего, для насыщения ваш рацион должен состоять из немалых порций, которые представлены несколькими блюдами. Так как единовременно организму предстоит принимать большое количество пищи, то желудок растягивается до соответствующих объемов.
Способы сокращения растянутого желудка
При длительном несоблюдении культуры приема пищи желудок растягивается до поразительных размеров. В наиболее запущенных случаях решить эту проблему поможет профессиональное медицинское вмешательство.
Однако уменьшить размеры желудка без хирургической операции можно, придерживаясь следующих рекомендаций:
Соблюдайте частоту употребления продуктов питания.
Контролируйте объем съедаемой пищи.
Соблюдайте культуру питания.
Воду необходимо пить за 20-30 минут до приема пищи или спустя полчаса после еды.
Выполняйте комплекс специально разработанных физических упражнений, которые способствуют сокращению гладких мышц желудка.
Приступая к трапезе старайтесь сидеть максимально ровно и тщательно пережевывайте пищу.
Старайтесь кушать чайной ложкой, таким образом, вы лучше будете пережевывать употребляемые продукты.
Воздержитесь от приема пищи за просмотром телевизора или ноутбука, ведь таким образом вы сможете сосредоточиться на вкусовых ощущениях и получить максимум удовольствия от еды.
Постарайтесь не употреблять пищу перед сном, ведь ваш организм также нуждается в полноценном отдыхе.
Гладкие мышцы, которые образуют стенки желудка, способны как растягиваться, так и сокращаться. Если в ваш желудок постоянно попадают незначительные порции еды, то отпадает природная необходимость организма в органе пищеварения большого объема. При соблюдении определенной культуры питания со временем мышцы сокращаются, и желудок сокращает объем. Он становится достаточным для переваривания ежедневно поступающих порций.
Как быстро происходит сокращение желудка?
Желудок — сложный мышечный орган человеческого организма, который невозможно стянуть за несколько минут или дней. Поэтому задаваясь вопросом, сколько нужно времени, чтобы ваш желудок уменьшился, не рассчитывайте, что успеха удастся достигнуть за пару дней самоограничений. Для достижения желаемых результатов старательно придерживайтесь принципов правильного питания и питьевого режима на протяжении нескольких недель, стараясь сделать такой образ жизни своей постоянной привычкой.
Также поможет уменьшить размеры основных органов пищеварения длительное голодание, ведь после подобных процедур даже незначительного количества пищи бывает вполне достаточно для насыщения организма. Однако не следует заменять пищу при помощи обильного питья, ведь организму без разницы, что именно приходится перерабатывать в столь крупных объемах.
Для сокращения гладких мышц желудка достаточно голодания в течение 30-60 часов или же соблюдения культуры здорового питания на протяжении недели. Таким образом, всего за 7 дней вы можете без особых страданий избавиться от проблемы переедания и приступить к процедуре действенного и естественного похудения.
Уменьшение размеров желудка
Если же вашей силы воли недостаточно для естественного уменьшения размеров желудка, а поэтому вы не можете избавиться от лишнего веса без квалифицированной хирургической помощи, то рациональным решением будет — лапароскопическое шунтирование. Данная операция предполагает создание специального соединения, анастомоза, между тонкой кишкой и частью желудка. Таким образом, врач исключает из вашей системы пищеварения часть растянутого органа и кишечника. Данная операция позволяет достичь существенного снижения массы тела, благодаря достижению чувства насыщенности при приеме незначительных порций пищи.
Данная хирургическая операция имеет следующие показания и позволяет существенно снизить последствия некоторых заболеваний.
Предпосылками для лапароскопического шунтирования являются следующие медицинские показания:
Артериальная гипертония, связанная с избыточным весом.
Сахарный диабет 2 типа, сниженная толерантность к глюкозе.
Вторичное бесплодие.
Дислипидемия — нарушенное соотношение хороших и плохих кровяных жиров.
Дегенеративные заболевания суставов — коленные, тазобедренные и крестцово-подвздошные.
Благодаря переходу вторичных заболеваний в более легкую стадию, существенно улучшается общее состояние здоровья и качество жизни пациента, а поэтому ему приходится употреблять не столь существенные дозы медикаментов. После достижения целевых показаний массы тела, в случае уверенности в способности придерживаться диеты, пациент может провести обратную процедуру с восстановлением исходного состояния желудка.
Однако следует помнить, что хирургическое вмешательство — достаточно сложный и дорогостоящий способ, который допустим лишь в крайних случаях. Наиболее же рациональным решением будет добровольное снижение объемов употребляемой пищи. Ведь человек — разумное существо, наделенное силой воли и чувством собственного достоинства. Поэтому, при наличии должной степени самообладания, вы наверняка сможете самостоятельно снизить объемы желудка, придерживаясь культуры здорового питания.
Похожие статьи:
Как уменьшить желудок чтобы меньше есть. Через какое время уменьшается желудок
Поэтому при неправильной культуре питания происходит постепенное растягивание этого жизненно важного органа.
Возвращение нормальных объемов мышечного органа пищеварения необходимо не только для создания стройной и красивой фигуры, но также для поддержания здоровья в целом. Лишний вес и ожирение различных стадий не только стали бичом современного общества, но также провоцируют развитие целого ряда заболеваний.
Опасности и последствия растянутого желудка
Рецепторы насыщения, которые дарят человеку чувство удовлетворенности после приема пищи, располагаются в верхней части желудка. Поэтому чтобы испытать чувство сытости вам необходимо его наполнить до краев, тем самым возбуждая рецепторы. Однако при растянутом желудке вам придется съесть слишком много пищи, пока отступит ощущение голода, доставляющее достаточно большой дискомфорт.
Сокращение желудка позволит вам насыщаться незначительным количеством пищи, принимаемой за один присест. Но в то же время вам будет необходимо большее количество перекусов в течение дня.
Желудок может растягиваться по одной из следующих распространенных причин:
Постоянное переедание.
Попытка похудеть, использующая связанную с голоданием диету.
Использование обильного питья, как основного средства для похудения.
Человеческий организм создан таким образом, что он может приспособиться к вынужденным условиям жизни. Поэтому желудок приобретает размеры, позволяющие ему вмещать привычный объем единовременно принимаемых продуктов. Если вы привыкли садиться за стол не чаще 3 раз в день, то скорее всего, для насыщения ваш рацион должен состоять из немалых порций, которые представлены несколькими блюдами. Так как единовременно организму предстоит принимать большое количество пищи, то желудок растягивается до соответствующих объемов.
Способы сокращения растянутого желудка
При длительном несоблюдении культуры приема пищи желудок растягивается до поразительных размеров. В наиболее запущенных случаях решить эту проблему поможет профессиональное медицинское вмешательство.
Однако уменьшить размеры желудка без хирургической операции можно, придерживаясь следующих рекомендаций:
Соблюдайте частоту употребления продуктов питания.
Контролируйте объем съедаемой пищи.
Соблюдайте культуру питания.
Воду необходимо пить заминут до приема пищи или спустя полчаса после еды.
Выполняйте комплекс специально разработанных физических упражнений, которые способствуют сокращению гладких мышц желудка.
Приступая к трапезе старайтесь сидеть максимально ровно и тщательно пережевывайте пищу.
Старайтесь кушать чайной ложкой, таким образом, вы лучше будете пережевывать употребляемые продукты.
Воздержитесь от приема пищи за просмотром телевизора или ноутбука, ведь таким образом вы сможете сосредоточиться на вкусовых ощущениях и получить максимум удовольствия от еды.
Постарайтесь не употреблять пищу перед сном, ведь ваш организм также нуждается в полноценном отдыхе.
Гладкие мышцы, которые образуют стенки желудка, способны как растягиваться, так и сокращаться. Если в ваш желудок постоянно попадают незначительные порции еды, то отпадает природная необходимость организма в органе пищеварения большого объема. При соблюдении определенной культуры питания со временем мышцы сокращаются, и желудок сокращает объем. Он становится достаточным для переваривания ежедневно поступающих порций.
Как быстро происходит сокращение желудка?
Желудок — сложный мышечный орган человеческого организма, который невозможно стянуть за несколько минут или дней. Поэтому задаваясь вопросом, сколько нужно времени, чтобы ваш желудок уменьшился, не рассчитывайте, что успеха удастся достигнуть за пару дней самоограничений. Для достижения желаемых результатов старательно придерживайтесь принципов правильного питания и питьевого режима на протяжении нескольких недель, стараясь сделать такой образ жизни своей постоянной привычкой.
Также поможет уменьшить размеры основных органов пищеварения длительное голодание, ведь после подобных процедур даже незначительного количества пищи бывает вполне достаточно для насыщения организма. Однако не следует заменять пищу при помощи обильного питья, ведь организму без разницы, что именно приходится перерабатывать в столь крупных объемах.
Для сокращения гладких мышц желудка достаточно голодания в течениечасов или же соблюдения культуры здорового питания на протяжении недели. Таким образом, всего за 7 дней вы можете без особых страданий избавиться от проблемы переедания и приступить к процедуре действенного и естественного похудения.
Уменьшение размеров желудка
Если же вашей силы воли недостаточно для естественного уменьшения размеров желудка, а поэтому вы не можете избавиться от лишнего веса без квалифицированной хирургической помощи, то рациональным решением будет — лапароскопическое шунтирование. Данная операция предполагает создание специального соединения, анастомоза, между тонкой кишкой и частью желудка. Таким образом, врач исключает из вашей системы пищеварения часть растянутого органа и кишечника. Данная операция позволяет достичь существенного снижения массы тела, благодаря достижению чувства насыщенности при приеме незначительных порций пищи.
Данная хирургическая операция имеет следующие показания и позволяет существенно снизить последствия некоторых заболеваний.
Предпосылками для лапароскопического шунтирования являются следующие медицинские показания:
Артериальная гипертония, связанная с избыточным весом.
Сахарный диабет 2 типа, сниженная толерантность к глюкозе.
Вторичное бесплодие.
Дислипидемия — нарушенное соотношение хороших и плохих кровяных жиров.
Дегенеративные заболевания суставов — коленные, тазобедренные и крестцово-подвздошные.
Благодаря переходу вторичных заболеваний в более легкую стадию, существенно улучшается общее состояние здоровья и качество жизни пациента, а поэтому ему приходится употреблять не столь существенные дозы медикаментов. После достижения целевых показаний массы тела, в случае уверенности в способности придерживаться диеты, пациент может провести обратную процедуру с восстановлением исходного состояния желудка.
Однако следует помнить, что хирургическое вмешательство — достаточно сложный и дорогостоящий способ, который допустим лишь в крайних случаях. Наиболее же рациональным решением будет добровольное снижение объемов употребляемой пищи. Ведь человек — разумное существо, наделенное силой воли и чувством собственного достоинства. Поэтому, при наличии должной степени самообладания, вы наверняка сможете самостоятельно снизить объемы желудка, придерживаясь культуры здорового питания.
Объем желудка: как уменьшить в домашних условиях
Как уменьшить желудок без операции — распространенный вопрос среди людей, страдающих избыточным весом. Этот орган представляет собой эластичный мешок, который может растягиваться и вмещать большое количество пищи. Постоянное употребление блюд в больших объемах приводит к увеличению размеров желудка. Растянутый орган — прямой путь к ожирению и физиологическим изменениям в пищеварительной системе. Как сократить объем желудка?
Нормальный объем желудка
Нормальный объем органа составляетграмм. Вместительность желудка можно определить, если сложить 2 кулака вместе, а необходимая порция пищи может поместиться в двух ладонях. Именно такое количество еды можно съесть одновременно, чтобы не увеличивать объем желудка. Растянутый орган способствует излишнему весу, и различным патологическим состояниям.
Как уменьшить объем желудка? При постоянно увеличивающемся аппетите его вместимость вырастает до 4 литров. Такой объем опасен для здоровья человека из-за постоянного чувства голода. Ведь ему приходится кушать жирную и тяжелую пищу в невероятных объемах.
Избыточные нагрузки на органы ЖКТ приводят к возникновению хронических заболеваний поджелудочной железы и повышению кислотности желудка.
Растяжение желудка — процесс постепенный, но приводящий к ожирению. Если не решать эту проблему, то возникновение серьезных заболеваний гарантировано.
Причины растяжения желудка
Основная причина — переедание. Человек не о
Возможно ли «растянуть» желудок перееданием? И нужно ли есть мало, чтобы желудок «стянулся»? — Правила питания — Питание
Главная общенародная фантазия о похудении звучит так: надо есть поменьше, чтобы «стянулся» желудок. Небольшие количества еды, якобы, помогут побыстрее распрощаться с чувством голода, поскольку «растянутый» желудок, вроде как, побуждает больше есть. Следуя этой логике, следует и пить поменьше, чтобы «стянулся» мочевой пузырь. А заодно – и думать поменьше. Это – чтобы мозг стянулся и мы безропотно следовали странным и ничем не обоснованным советам… раз уж страна у нас такая – пост-советская!
Похудеть, кушая чаще малыми порциями можно. Теоретически и только, если вам удастся в целом снизить общую дневную калорийность еды при этом. О том, почему эту калорийность вам вряд ли удастся уменьшить и держать ее низкой, вы узнаете в конце этой статьи. И заодно – почему похудеть легче всего, если кушать много.
Чем чаще вы едите, тем толще вы становитесь!
Наука давно доказала, что чем чаще люди едят, тем… весомее они становятся. На Диаграмме 1 ясно видно, что ИМТ (индекс массы тела, то есть – соотношение роста и веса) куда хуже у тех людей, которые едят чаще, вне зависимости от их возраста [1]. Чем ИМТ ниже – тем мы стройнее. Левые столбики в обеих группах – это люди, которые едят 3 раза в день и меньше. А правые – те, кто ест больше 6 раз в день.
Диаграмма 1
Зависимость ИМТ от количества приемов пищи
Чтобы найти эффективную стратегию питания похудения и поддержания здоровья давайте разберемся в том, что о возможности «растянуть» желудок говорит наука. На самом деле добиться увеличения или уменьшения желудка в размерах едой – не реально. У первобытных наших предков не было диетологов, которые советовали им есть мало и почаще. Зато были постоянные проблемы с добыванием и хранением еды. И уж если еда попадалась, то заглотить её следовало побольше, не боясь «растянуть» желудок. Именно для этого наш желудок и представляет собой очень эластичный мышечный мешок. Когда мы набиваем его пищей, он действительно растягивается. Но он немедленно снова уменьшается в размерах после того, как эта пища переварилась и желудок покинула. Причём уменьшается желудок до того самого уровня, который был у него до пиршества!
То есть, мудрая природа или ещё более мудрый Бог (подчеркните правильный ответ) не зря сделали наш желудок объёмным!
Объём пустого желудка взрослого человека – около 500 мл. Желудок наш специально сконструирован природой так, чтобы в опустошенном состоянии вместить классическую водочную поллитру, выпитую в качестве аперитива. Заметьте – не растянувшись при этом ни на миллилитр! А уже после поллитры желудок сразу может вместить в себя положенную ему закуску. И он готов хорошенько растянуться для этого. Насколько? В среднем – до 1-2 литров [2]. Хотя у особо счастливых индивидуумов желудок способен увеличиться и до 4 литров [3], о чём хорошо знают любители арбузов и пива. И, повторюсь, – после переваривания пищи желудок снова стягивается до прежних размеров.
Нагляднейший пример того, насколько способны растягиваться наши мышцы – это животики беременных. Мышцы матки и брюшины легко растягиваются, чтобы вместить в себя и ребёночка, и плаценту и околоплодную жидкость. И они быстро возвращаются в прежнее состояние после родов. То же самое происходит и с желудком. Причём – по нескольку раз в день!
Размер желудка – штука врождённая и от размеров человека она не зависит. То есть, у тощего проглота желудок от природы может быть куда больше, чем у полного человека.
Растяжение-сжатие желудка регулируется мышечным тонусом. Если тонус высокий (мышцы сокращены), то желудок имеет небольшой объем. А если тонус низкий (мышцы расслаблены), то желудок может легко растянуться и его объем будет большим. Чтобы регулировать тонус желудочных мышц организму нужно знать, сколько пищи в него загрузили. Глаза для этого подходят слабо: во-первых, их часто прижмуривают от удовольствия во время (пещерного) фуршета. А во-вторых, человекам всегда почему-то кажется, что соседу бедро мамонта досталось большего размера, чем нам (это именуется «оптическая иллюзия»).
Чтобы мозг точно знал, сколько мы съели, Бог-отец на пару с природой-матерью встроили в наш желудок специальные датчики.
Датчики эти называются механо-рецепторами растяжения и их у нас в желудке не менее 14 штук [4]. Когда мы что-то съедаем, давление в желудке повышается и механо-рецепторы передают в мозг информацию об этом. Мозг снижает тонус мышц желудка, то есть – расслабляет их. Это дает желудку возможность растянуться. И мы радостно икаем, наливаем, добавляем в тарелку зАкуси и с тостом «накося-выкуси!» продолжаем процесс наполнения желудка [5], [6].
Этот самый процесс расслабления мышц желудка и последующего его растягивания мы с вами называем «вчера мы реально классно расслабились и оттянулись».
Конечно, даже у самого большого желудка есть предел и пищевой беспредел ему не нравится. Если мы заглотили еды с излишком, то есть – превысили способность мышц расслабиться и растянуться, то давление в желудке повысится. Механо-рецепторы тревожно просигналят об этом мозгу и нас затошнит. Это – призыв и позыв избавиться от избытка еды. И мы отреагируем на тошноту в зависимости от обстоятельств и сообразно ее силе.
По окончанию банкета, пища переварится и покинет желудок. То есть – переместится дальше по кишечнику. Датчики с легкой грустью сообщат об этом событии мозгу, он повысит тонус мышц и желудок сократится («стянется») до прежнего полулитрового размера.
Так можно ли «растянуть» желудок, спросите вы, подразумевая под этим, что при «растянутом» желудке его объем увеличивается навсегда и у нас навечно повышается желание кушать?
Вы уже поняли, что «растянуть» желудок, то есть навсегда увеличить его объем нельзя! Но если мы с вами регулярно наполняем желудок большим количеством еды, то чувствительность механо-рецепторов снижается. Тогда они передают мозгу сигнал «еды много» только при существенно большем давлении в желудке. Благодаря этому мы можем в желудок вместить пищи больше и испытывать при этом те же ощущения наполненности, которые испытывали раньше при меньшем объеме еды.
То есть, при поедании больших порций еды способность желудка растягиваться до размера, который определен нашей генетикой, не изменяется! Просто, повторюсь, мы приобретаем способность вмещать в него большее количество еды без неприятных ощущений переполненности.
Если же мы возвращаемся к съеданию крохотных порций трехзвездного мишленовского ресторана или — приюта для анорексиков, то чувствительность механо-рецепторов снова повышается. Процесс этот занимает в среднем около 4 недель [7]. И тогда к нам снова возвращается способность испытывать неприятное чувство переполненности желудка от меньшего количества еды.
Суммируем: идея о том, что желудок растягивается, то есть – якобы увеличивается навсегда в размерах и нам от этого хочется есть больше с физиологией аж никак не согласуется.
И наоборот: если 3-4 недели подряд съедать много еды, то желудок приобретет чудесную способность вместить большее ее количество и не испытывать при этом неприятного ощущения переполненности. А если потом 4 недели снова есть небольшие порции, то чувствительность желудка к количеству пищи в нём снова повысится. И тогда нам опять будет сложно за раз съесть много.
Как эти процессы влияют на нашу обжорливость? А вот это уже вопрос, который относится не к гастроэнтерологии, которая изучает желудочно-кишечные теложвиэения, а к нейрофизиологии. Оная объясняет, в частности, то, каким образом наш мозг получает удовольствие от еды и прочих жизненных передряг. На самом деле желание запихнуть в себя побольше еды возникает совсем не от того, что у нас такая возможность появляется (при снижении чувствительность механо-рецепторов желудка).
Желание съесть побольше не покидает нас тогда, когда нам нужно получать побольше удовольствия от еды. И вот именно тогда-то нас все время и тянет заглотнуть того вкусного, которое уже — лишнее!
Дело в том, что когда мы едим вкусную пищу, то у нас в мозгу выделяются так называемые гормоны удовольствия – дофамины. Если мы едим много вкусной еды, то гормонов этих выделяется многовато. И мозг защищается от их избытка тем, что снижает чувствительность тех своих рецепторов, которые на дофамины реагируют. Потому, если мы едим вкусной еды много, то у нас происходит тот же процесс, что и в мозгу у наркоманов. А именно: чувствительность дофаминовых рецепторов уменьшается и нам все время нужно увеличивать дозу для того, чтобы получить тот же самый кайф, который мы раньше получали от маленького количества вкусностей.
Речь сейчас идет о дозе не наркоты, а вкусной еды. Которая, в этом случае, и становится нашим легальным наркотиком и ее хочется кушать все больше и больше! В подробности о том, как работает механизм наркотической зависимости от вкусной пищи, я посвящаю тут: https://www.moveat.expert/stati/kak-preodolet-zavisimost-ot-vkusnogo-obmen-veshhestv-s-maksom-pogorelym/
А для какого-же количества еды мы сконструированы? Сколько и какой еды нам нужно съедать, чтобы быть сытыми, стройными и здоровыми?
До того, как наступил ледниковый период и наши пра-папонты истребили всех мамонтов, мы жили в окружении растительности не мене пышной, чем прелести рубенсовских красоток. Миллионы лет наш организм приспосабливался к рациону, в котором было много растительнсти и какое-то количество зверюшек, птичек и яиц. Несколько жалких тысячелетий питания мамонтятиной и зерновыми не успели изменить нашей (про-растительной) физиологии. Ведь для того, чтобы поменять то, что выстраивалось миллионы лет, нескольких тысяч слишком мало.
Потому человеческий организм лучше и здоровее всего работает на высокорастительной и низкокалорийной еде. Такой, которая имеет большой объем и в которой много растворимой и перевариваемой клетчатки. Мы – как тот автомобильчик, который сконструирован ездить на низкооктановом (низкокалорийном) топливе. И если в нас заливать 98-ой бензин вместо 76-го, то мы, конечно, какое-то время будем бегать шустро и шумно. А затем – неизбежно растолстеем и поломаемся!
В частности для того, чтобы сопровождать скромные объемы мяса большими объемами растительности природа и наделила наши желудки способностью увеличивать размер аж в 4-8 раз.
Суммирую: наш желудок может растягиваться не только для того, чтобы мы могли унести в нем мамонтятины побольше, а и для того, чтобы мы ели много низкокалорийной пищи. Объем у нее большой, калорий в ней – мало! Потому, чтобы получить достаточно энергии, такой еды нужно съесть много.
А чтобы мы ее гарантированно переварили, природа даже встроила в нас автоматическую систему выделения желудочного сока. Она срабатывает при механическом растяжении желудка. Если просто раздуть в пустом желудке тонкостенный резиновый пузырь (через трубочку), то это растянет желудок и активизирует механо-рецепторы растяжения. Их активация приведет к началу интенсивного выделения желудочного сока. Причём, напомню, еды в желудке вообще нет, мы просто его искусственно растянули шариком! Этот процесс выделения желудочного сока при растяжении призван обеспечить выделение желудочного сока на всё то время, пока у нас в желудке есть еда. А существенный объём пищи является одним из важных (хотя – и не единственным) условием её качественного переваривания.
А что же с размером живота, робко поинтересуетесь вы? А не превратит ли нас большой объем еды в карапузов?
Выпирающий живот образуется отнюдь не из-за большого салата в нём. Объем и выпирание брюшку дает внутрибрюшной (висцеральный) и наружный (подкожный) жир. Думаю, вы и сами не раз наблюдали худых мужчин с выпуклым пузиком. Это как раз их висцеральный жир сигналит о своем (избыточном) присутствии. Давайте представим себе килограмм салата. Пусть для многих эта фантазия и заменит вечерний просмотр ужастика, но, после того, как вы его прожуете, 1 кг. салата займет объем меньше литровой баночки. Напомню, что ваш желудок с невыразимой легкостью вмещает в себя 2-3 кг. арбуза.
Да, после килограмового салата ваш животик чуток выпятится. Но это – ненадолго! Ведь этот большой объем пищи, после переваривания в желудке, частично – усвоится, частично отдаст лишнюю воду. А оставшийся недопереваренный остаток уютно уляжется в ваших кишках, занимая уже гораздо меньший объем. О кишках мы с вами, кстати, сейчас и побеседуем. Ведь…
… если вы съедите большой объем еды, то она, после переваривания, будет быстро передвигаться по кишечнику. И, соответственно, у вас не будет запоров. А главное – те бактерии, которые превращают неусвоенный нами белок в то, что именуют «трупными ядами», не успеют совершить свое черное дело. И мы, соответственно, не будем отравлять себя токсичными продуктами их жизнедеятельности.
Да и гельминтам (паразитам) также будет сложнее успевать завершить свой жизненный цикл: яйцо-личинка-глист-яйцо. Их унесет из наших кишечников вместе с быстро передвигающимся по нему большим объемом клетчатки до того, как они успеют размножиться.
Сказанное выше, надеюсь, убедило вас, что и конструкция, и функционирование нашего кишечника требуют того (ого-ого), чтобы в него попадал большой объём пищи. Иначе запоров, глистов и отравления продуктами жизнедеятельности вредной микрофлоры нам не избежать!
Но, как нам напоминает наш жадный до гормонов удовольствия мозг, проблема состоит в том, что вся эта объемная растительная еда с большим количеством клетчатки нам попросту не вкусна! И ее просто не хочется сесть побольше!
Именно потому мы и едим её – поменьше, предпочитая здоровой еде высокоэнергетичные блюда с интенсивным вкусом. И потом — с ужасом подсчитываем избыточные калории, представляя себе, как тяжко их придётся отрабатывать в спортзале. А вместо того, чтобы попросту перестроить свой организм на получение удовольствия от низкокалорийной здоровой еды, мы начинаем прислушиваться к антифизиологичным советам «стянуть» желудок. Для чего, якобы, и нужно есть маленькими порциями много раз в день.
Так что же делать? Как избавиться от тирании вкусностей и желудка? Все очень просто: существует научно обоснованный алгоритм перехода на питание здоровой едой. Главный цимес этого перехода – это изменение наших вкусов! Мозг и тело можно перепрограммировать на то, чтобы для нас вкусной стала именно объемная еда с большим количеством клетчатки. И после такого перепрограмирования мы сможем всегда кушать сытно, смачно и при этом – редко. Мы сможем есть 2-3 раза в день – и быть при этом всегда сытыми и стройными!
Подробные пошаговые инструкции по вкусному переходу на низкокалорийнуюеду вы найдете тут: http://clc.la/school Вас ждут алгоритм перехода на здоровое питание, лекции, множество вкусной, легкой и научно обоснованной информации, ответы на все ваши вопросы.
Источники вкусного вдохновения:
1. N.C. Howarth: Eating patterns and dietary composition in relation to BMI in younger and older adults.
2. Gray’s Anatomy: The Anatomical Basis of Clinical Practice» by Susan Standring. Elsevier Health Sciences.
3. F. KONG AND R.P. SINGH. Disintegration of Solid Foods in Human Stomach. JFS R: Concise Reviews and Hypotheses in Food Science.
4. A.S.Paintal. A study of gastric stretch receptors. their role in the peripheral mechanism of satiation of hunger and thirst.
5. Учебник «ФИЗИОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА», под редакцией Р. Шмидта и Г. Тевса.
6. Joseph J Feher. Quantitative Human Physiology – An Introduction.
7. Allan Geliebter, Susan Schachter, Carla Lohmann-Walter, Hal Feldman, and Sami A Hashim. Reduced stomach capacity in obese subjects after dieting.
Макс Погорелый
за сколько можно уменьшить объем желудка голодом? не ем уже 2 дня думаю завтра еще не поем
ага, и доздравствует гастрит.
…а послезавтра обожрешся, и желудок будет болеть.
Надо не голодать, а просто сокращать объем потребляемой пищи. Есть понемногу но почаще. Аппетит таким образом усмиряется. И желудок меньше становится.
А на сколько тебе похудеть то надо.. . Я худею так: пью только сок, чай, кефир-2 дня, потом ем два дня совсем не много, но все что хочу. Потом снова не ем 2 дня. Чем дальше-тем меньше хочется есть и меньше влезает, в итоге худею за месяц на 10 кг. Так получается, набираю зимой, всю весну худею таким способом. Летом-тростиночка.
может просто быть вот что.. .<a rel=»nofollow» href=»http://otvet.mail.ru/question/37695364/» target=»_blank»>http://otvet.mail.ru/question/37695364/</a> (это мой вопрос)
Нет конечно.
Лишь только желудочный сок проест тебе стены желутка.
Порции урезать надо. И причем постепенно.
Я часто попадаю в больницы из-за холецистита, приступы от неправильной пищи в общем и меня откачивают голодом 4-5 дней. Желудок стягивается. Но! Имейте ввиду, растягивается тоже очень быстро!)))
При уменьшении желудка поможет тока операция, когда начнёшь есть и пить, желудок начнёт растягиваться, зря тока голодаешь
а еще можно угробить организм недостатком нужных веществ. В итоге стройный юноша с увядающей кожей и выпадающими волосами..
Не порть желудок. Тоже самое ты можешь достигнуть, если будешь кушать 4-5 раз в день из маленького блюдца. Не будет ни язвы, ни гастрита, но похудеешь, и потом не потолстеешь снова после конца диеты
нет, проще уменьшить объем желудка, сделать бандажирование, это в спец клиниках делают, с целью снижения веса, съедаете капсулу, в желудке она раздувается, и занимает определенное место, вы меньше кушаете, тем самым, у меньшаете объем.
Маски для глубокой подтяжки кожи лица в домашних условиях без операции
Рано или поздно каждая женщина, к сожалению, сталкивается с процессом старения кожи. Для того, чтобы кожа на лице всегда оставалась упругой, здоровой, молодой, а контур четкий и красивый ей необходим регулярный уход. Иногда некоторые процессы, такие как быстрая потеря веса, плохое питание или неправильный режим приводят к тому, что даже молодая кожа начинает выглядеть усталой, дряблой. Для этого необходимо возобновить ее упругость, тонус, подтянуть кожу.
Содержание
Как подтянуть кожу лица в домашних условиях без операции?
Первое, что приходит в голову, при фразе «подтяжка кожи» — это хирургическое вмешательство. Это хороший и эффективный способ быстро подтянуть кожу лица, но не для всех приемлемый в пору разных причин. Поэтому, предлагаю Вам рецепты домашней подтяжки кожи лица без операции или домашнего лифтинга. Результат от такого лифтинга, конечно, заметен не сразу, но при регулярном применении, Ваша кожа заметно подтянется, обретет тонус, упругость, здоровый румянец и молодость.
Продукты, которые имеют свойство подтягивать кожу
Перед тем, как делать подтяжку лица в домашних условиях, хочу рассказать, какие продукты содержать в себе активные вещества, которые обладают подтягивающим эффектом, это: мед, яичный, белок, овсяные хлопья или геркулес. Самым главным при нанесении маски является свежесть продуктов, иногда несвежие продукты могут вызывать аллергию и другие не желаемые реакции.
Перед тем, как делать маску для подтяжки кожи в домашних условиях, сделайте специальный подтягивающий скраб. Для этого перемешайте: 20 г пивных дрожжей, 1 ч.л. меда, 2 ч.л. простого йогурта, 2 ч.л. измельченного миндаля. Втирайте этот скраб на очищенное лицо, избегая области вокруг глаз. Такой скраб используйте дома, перед каждой маской 2 раза в неделю. После него нанесите маску для подтяжки кожи.
Возьмите яичный белок и взбейте его в пену. Если у Вас кожа сухая — добавьте немного меда, если на коже много черных точек — добавьте пропаренные овсяные хлопья. Маску нанесите до полного высыхания белка, увидите, как белок стянет кожу. При регулярном применении кожа заметно подтянется и станет более здоровой.
Рецепт №1. Возьмите сок одного лимона и 1 ч.л. меда, к этому добавьте белой глины столько, чтобы получилась кашица. Эту кашицу нанесите на лицо и держите до тех пор, пока глина полностью не засохнет. Смойте прохладной водой и нанесите крем. Глина имеет хороший подтягивающий эффект, к ому же снимает воспаление раздражение и убирает маленькие дефекты кожи.
Рецепт №2. Возьмите 2 ст.л. белой глины, 1 ст.л. кукурузной муки, белок из одного яйца, 2 капли масла розмарина или ромашки. Все хорошенько перемешайте и нанесите на чистое лицо. После того, как глина полностью высохнет смываем маску теплой водой.
Возьмите белок одного яйца и взбейте в пену, добавьте 1 ч.л. сока лимона, 2 ч.л. отрубей и потрите немного лимонной цедры. Нанесите маску на чистое лицо и смойте прохладной водой после того, как белок полностью засохнет. После маски лицо протрите кубиком льда. Эта маска отлично подтягивает кожу лица, делает ее свежей молодой.
Маска для подтяжки кожи с медом и овсяными хлопьями
Если у Вас нет аллергии на мед, то можно воспользоваться следующим рецептом. Возьмите взбейте яичный белок и добавьте к нему 1 ч.л. меда, 1 ст.л. перемолотых овсяных хлопьев. Нанесите на лицо и через несколько минут смойте. Маска хорошо подтягивает кожу, омолаживает ее и питает.
Как видите, подтянуть кожу в домашних условиях без операции — вполне возможно, не тратя на это много времени, сил и средств. Самое главное при домашнем уходе за кожей — это регулярность процедур. Делайте любые маски для лица 2-3 раза в неделю и результат не заставит Вас долго ждать.
обзор эффективных рецептов в домашних условиях
Считаете, что качественный уход за кожей лица — это роскошь? Не стоит так заблуждаться! Да, эффективная косметика стоит немалых денег. Но ведь этому есть альтернатива. Приготовленные в домашних условиях подтягивающих масок для лица окажут должное воздействие коже при условии их правильного и регулярного применения.
Лечебные свойства подтягивающих масок для лица и шеи в домашних условиях
Положительное действие подтягивающих масок обуславливается наличием активных веществ в компонентах, которые способны влиять на кровообращение, проникая в глубокие слои кожи, и обеспечивать должный доступ кислорода и питания, необходимые для стимулирования выработки структурных белков, гиалуроновой кислоты и борьбы с губительными свободными радикалами.
Лечебные свойства подтягивающих масок:
разглаживание мелких морщин и сокращение глубоких;
формирование более чётких контуров овала лица;
повышение эластичности и упругости кожи.
Домашние подтягивающие маски должны включать продукты, способные омолаживать кожу
Таблица: преимущества и недостатки домашних масок
Как подобрать эффективную маску лифтинг для лица в домашних условиях с быстрым эффектом
Выбирая рецепт домашней маски с подтягивающим эффектом, следует учитывать индивидуальные особенности:
Возраст:
В 25–30 лет ещё нет необходимости делать маски с компонентами, оказывающими сильное омолаживающее действие. В этом возрасте достаточно организовать необходимое питание, увлажнение и насыщение витаминами. Подойдут маски из свежих овощей и фруктов, молочных продуктов, злаков.
После 35 лет желательно добавлять более сильные ингредиенты, например, яйца, глицерин, мёд.
Для более зрелой кожи категории 45+ нужно добавлять «тяжёлую артиллерию»: желатин, крахмал, дрожжи др.
Тип кожи:
Сухая кожа нуждается в дополнительном увлажнении, поэтому в маске не должны присутствовать подсушивающие компоненты, например, белок куриного яйца. Отдавать предпочтение следует молочным продуктам, растительным маслам, желтку и др.
Для жирного типа подойдут молотые овсяные хлопья, масло чайного дерева, крахмал, лимон.
Наличие недугов:
При высыпаниях и угревой сыпи понадобятся продукты, способные уменьшить воспаление, например, водоросли, отвары ромашки и календулы, куркума, алоэ.
Устранить пятна и рубцы помогут лимон, бадяга, корица.
Покраснения можно успокоить с помощью овсяных хлопьев, огурца, зелёного чая.
Маски для проблемной кожи должны содержать успокаивающие компоненты
Лучшие рецепты омолаживающих масок в домашних условиях
Домашние маски применяются по такому же принципу, как и готовые магазинные, соблюдая следующий порядок действий:
Для начала кожа тщательно очищается от остатков косметики и загрязнений с помощью привычного средства для умывания.
После этого желательно провести скрабирование или пилинг, чтобы удалить ороговевший слой клеток кожи и приоткрыть поры.
Нанести маску и выдержать её рекомендованное время.
После снятия маски нанести питательный или увлажняющий крем.
Белковая
Маска с белком имеет мгновенный, но недолгий подтягивающий эффект. Чтобы добиться стойкого результата, применять белковые маски следует регулярно 2–3 раза в неделю на протяжении месяца. Кроме явного подтягивающего эффекта, белок обладает отбеливающей функцией, поэтому его можно использовать для омоложения кожи с пигментными пятнами. Маска хороша для использования уже после 30 лет.
Для экстренной подтяжки можно нанести на лицо и шею один взбитый белок без дополнительных компонентов на 15 минут. Обладательницы сухой кожи почувствуют стянутость, которая быстро уйдёт после снятия маски и нанесения питательного крема.
Способ приготовления и применения:
1 белок взбиваем в пену.
Добавляем к нему муку (1 ч. л.) и тщательно растираем до исчезновения комочков.
Получившуюся массу смешиваем с мёдом (1 ч. л.) до однородного состояния.
Наносим на лицо и шею на 30 минут.
Смываем маску тёплой водой.
Белок имеет стягивающее свойство, поэтому его следует с осторожностью применять для сухой кожи
Льняная
Маска из семян льна подходит для кожи любого типа. Она поднимет уровень эластичности, упругости кожи. При правильном ежедневном применении уже через 15 дней станут заметны изменения в виде уменьшения глубины морщин, формирования контуров овала лица, подтянутой шеи. Лён способен омолодить даже дряблую кожу после 55 лет, поэтому не стоит отказываться от такой дешёвой роскоши.
Способ приготовления и применения:
Утром семена льна (1 ч. л.) заливаем кипятком (1/3 стакана).
Взбалтываем состав в течение 5 минут.
Накрываем ёмкость бумажной салфеткой и оставляем до вечера.
Выделившуюся слизь процеживаем.
Смазываем ею лицо и шею с помощью ватного диска.
После подсыхания предыдущего слоя наносим следующий. Делаем как минимум 5 слоёв.
Через 15–20 минут смываем маску кипячёной водой.
При заваривании семена льна выделяют слизь, которая обладает лифтинг эффектом
Имбирная
Польза имбиря не ограничивается омолаживающими и подтягивающими свойствами: помимо разглаживания морщин, этот продукт активизирует внутриклеточные процессы, кровоснабжение и доступ кислорода к клеткам кожи, ускоряет обновление эпидермиса, выводит токсины и лишнюю влагу. Готовить следующую маску рекомендуется 2 раза в неделю, нужно чтобы общее количество процедур составило 10–12. Маска не слишком сильна против серьёзных возрастных изменений, но на ранних этапах старения и для профилактики это просто находка.
Способ приготовления и применения:
1 белок взбиваем в пену.
Вводим в него свежевыжатый сок алоэ (1 ч. л.) и перемешиваем.
Добавляем порошки глины (22 г) и имбиря (7 г).
Доводим до однородной консистенции.
Наносим плотным слоем на кожу лица и шеи.
Смываем тёплой водой после полного высыхания.
Всего 10 регулярных масок с имбирём преобразят лицо и шею
С коньяком
Коньяк отлично тонизирует кожу, делает её свежей и упругой, а также матирует и сужает поры. После 35 лет полезно раз в полгода проводить курс из 10–12 масок на основе этого алкогольного напитка.
Способ приготовления и применения:
Половину маленького огурца натираем на мелкой тёрке.
Смешиваем его с крахмалом (10 г).
Добавляем коньяк (10 мл).
Наносим массу толстым слоем на лицо и шею.
Через 40 минут снимаем ватным диском и ополаскиваем водой.
Коньяк обладает омолаживающим свойством для кожи
Из йогурта
Максимальную пользу для кожи принесёт только натуральный йогурт без добавок. Его несложно приготовить самостоятельно из молока, используя закваску, которая продаётся в аптеках. Множество витаминов, содержащихся в нём, восстановят водный баланс в клетках кожи, укрепят сосуды, повысят эластичность эпидермиса, а минералы придадут мягкость, увлажнение и питание, которые так необходимы для увядающей кожи. Маски из йогурта рекомендованы к применению с 25 лет и не ограничиваются возрастом, свою пользу в них найдёт кожа любого типа.
Для сухой кожи лучше использовать жирный йогурт, а для жирной и нормальной подойдёт обезжиренный продукт.
Способ приготовления и применения:
Смешиваем мёд, йогурт, оливковое масло и витамин Е (по 1 ч. л.).
Наносим смесь толстым слоем на кожу лица и шеи.
Через 20 минут смываем тёплой водой.
Для приготовления масок нужно использовать только домашний йогурт без добавок
Желатиновые маски
Желатин является незаменимым антивозрастным средством, которое поможет избавиться от многих проблем кожи. По сути, это коллаген, который отвечает за упругость, плотность, прочность и молодость кожных покровов. Этот продукт чаще всего используется в подтягивающих масках женщинами старше 30 лет. Он помогает дарить клеткам энергию, поддерживать водный баланс, очищать поры от загрязнений. Желатин эффективен при дряблой коже, поэтому использовать его можно в самых сложных случаях. Курс масок должен состоять из 12–15 процедур с частотой раз в 3 дня.
Желатин является самым популярным компонентом для подтягивающих масок
Желатин удобен в использовании, так как маски на его основе не растекаются и не доставляют неудобств.
Я часто делаю маску для лица из желатина без дополнительных компонентов, особенно если нужен быстрый эффект или просто лень возиться с продуктами. Растворённый в воде и набухший желатин просто наношу на кожу и оставляю до высыхания. Молча (потому что стягивает кожу) хожу по квартире и занимаюсь своими делами 20–30 минут, после чего образовавшуюся плёнку снимаю и умываюсь.
Дополнительные компоненты в желатиновых масках увеличат пользу процедуры для кожи лица разных типов.
Для сухой кожи
Способ приготовления и применения:
Заливаем желатин (1 ч. л.) кипячёной горячей водой (2 ст. л.).
После набухания добавляем в него сметану (1 ч. л.) и сливки (1 десертная ложка).
Хорошо перемешиваем.
Нагреваем смесь на водяной бане до полного растворения желатиновых гранул.
После остывания наносим на лицо и шею на 30 минут.
Смываем маску тёплой водой.
Для сухой кожи нужно использовать сметану высокой жирности
Для жирной кожи
Способ приготовления и применения:
Желатин (1 ч. л.) заливаем горячей водой (50 мл) и оставляем до набухания.
Добавляем в него кефир (1 ст. л.) и нагреваем на водяной бане до полного растворения желатина.
Овсяные хлопья (1 ч. л.) перемалываем в муку в блендере или кофемолке и добавляем к подготовленной смеси.
Наносим маску на лицо и шею и ждём 20 минут.
В конце тщательно умываемся тёплой водой.
Для жирной кожи используются овсяные хлопья, перемолотые в муку
С дрожжами
Дрожжи имеют очень ценный для кожи состав, который способствует замедлению старения клеток кожи, увеличению количества синтезируемого коллагена, повышению тонуса эпидермиса, а также укрепляют кровеносные сосуды, ускоряют обменные процессы в клетках, стабилизируют активность сальных желёз.
Дрожжи обладают сильным омолаживающим свойством
Для жирной кожи
Способ приготовления и применения:
Дрожжи (2 ст. л.) заливаем тёплой водой (50 мл) и оставляем на 10 минут для набухания.
Добавляем желток и сок лимона (2 ст. л.) и тщательно перемешиваем.
Наносим смесь на лицо и шею и оставляем на 10–15 минут.
Умываемся тёплой водой.
Лимонный сок поможет подсушить слишком жирную кожу
Для чувствительной кожи
Способ приготовления и применения:
Дрожжи(2 ч. л.) заливаем тёплой водой (30 мл) и оставляем до набухания.
Добавляем масло оливок, персика или льна (1 ч. л.) и щепотку муки для связки.
Тщательно перемешиваем.
Наносим смесь на 15 минут и ополаскиваем водой.
Персиковое масло окажет успокаивающий эффект при повышенной чувствительности кожи
С мёдом и лимоном
Одним из лучших сочетаний, придающим упругость и подтянутость увядающей и уставшей кожи, является мёд и лимон. Регулярное применение дважды в год по 10 масок раз в 3 дня поможет поддерживать молодость кожи лица и шеи как можно дольше. Можно начинать профилактику уже после 25 лет и не останавливаться в любом возрасте.
Способ приготовления и применения:
Мёд (1 ч. л.) слегка подогреваем на водяной бане.
Каолин или косметическую глину (1/2 ст. л.) добавляем к мёду.
Аккуратно размешиваем со свежевыжатым из лимона соком (15–20 капель).
Держим маску на лице полчаса, после чего умываемся.
Маски из мёда с лимоном являются очень эффективными для подтяжки кожи лица
Видео: подтягивающие маски для лица
Противопоказания к применению
Главным противопоказанием к использованию масок для лица домашнего приготовления является аллергическая реакция на один или несколько компонентов в рецепте. Чтобы это исключить, важно провести аллергопробу: небольшое количество приготовленной смеси следует нанести на внутренний сгиб локтя и подождать 12 часов. Если по истечении этого времени никакой реакции (зуд, покраснение, раздражение) не наблюдается, значит рецепт вам подходит.
Также подтягивающие маски не рекомендуются к использованию в следующих случаях:
возраст до 25 лет;
период после пластических операций;
наличие ран, царапин, воспалений.
Отзывы
Правильно подобранный состав маски поможет не только подтянуть кожу лица и шеи, но и улучшить её общее состояние, поэтому следует тщательно подбирать используемые продукты. А чтобы выглядеть моложе и свежее, уход должен быть регулярным и постоянным.
Подтягивающие маски для лица — омоложение без хирургии!
Подтяжка — самая популярная процедура для кожи лица. К счастью, можно абсолютно “плавать” в понятиях современных салонных процедур, потому что ингредиенты любой маски для лица с подтягивающим эффектом — вот они, перед нами — на огороде и в холодильнике.
Каноны подтягивающих масок
Добрая половина этих правил рекомендована для всех домашних манипуляций с кожей. Итак:
Лифтинговые маски наносим строго на очищенную кожу, потому как грязь “не пропускает” чуть ли не 90% полезных элементов, очищаемся как привыкли — тониками, скрабами или молочком;
Чтобы не разочаровываться контрастом, обязательно делаем попутную маску на шею, желательно затрагивая декольте;
Большинство масок (да что там, даже обычных кремов) нежелательны для зоны вокруг глаз — там слишком тонкая кожа;
После подтягивающей маске накладывайте крем пожирнее для увлажениея и закрепления результата;
Выдерживайте курс лифтинга — раз в неделю для профилактики, пару раз — для борьбы с проблемами кожи, в общей сложности — хотя бы месяц;
Чередуйте разные маски.
Реально работающие подтягивающие маски можно сотворить даже при почти пустом холодильнике. И самые действенные из них = самые простые.
Желатин
Самые большие объемы интернет-страниц стяжали желатиновые маски для лица с подтягивающим эффектом и отзывы на них. В его желатина — коллаген, без которого кожа сильнее подвергается старению. К тому же, такая маска покрывает лицо микропленкой, подтягивающей овал лица, что немало отражается на омолаживающем эффекте.
Пару ст. л. желатина разводим 4 ст. л. воды (для иссушенной и крайне чувствительной кожи рекомендуется молоко или сливки, можно добавить ложку молотых овсяных хлопьев, сметаны), ждем разбухания. После на водяной бане, постоянно мешая, полностью растворяем желатин и наносим кисточкой на кожу. Держим до высыхания и — не сдираем, а аккуратно смываем теплой водой. Эффект поразительный.
Иногда да — можно и “содрать” желатиновую маску. Если осторожно и только с зон с черными точками — отличное средство.
Желатиновую маску для жирной кожи рекомендуется подкреплять не водой, а обезжиренным кефиром с ложкой пшеничной муки. Для проблемной — использовать отвары трав — ромашки, подорожника, зверобоя. Для пущего эффекта лицо можно распарить.
Маска хранится до 7 дней в холодильнике.
Есть универсальная маска — для всех типов кожи, противовоспалительная и увлажняющая: 10 г желатина — в 50 мл холодной воды и оставляем до набухания. После добавляем массу из 2 ч. л. глицерина, такого же количества меда и ч. л. цинковой пасты. Как обычно — нагреваем до однородности. Нюанс — маску носим полчаса под бинтами. Ее также называют “мгновенной подтягивающей” маской.
Одной из самых освежающих можно назвать огуречно-желатиновую маску — тот же мгновенный лифтинг с эффектом для цвета кожи: по ч. л. зеленого чая и желатина, 50 мл. воды, 1 средний огурец. Завариваем крепкий чай, разводим там желатин, огуречный сок и пюре с мелкой терки.
Желатин нередко разводят даже с белой мукой в равных пропорциях, плюс кислое молоко вкупе с водой.
Мед
Частый участник масок для лица — мед — обладает не только лифтинговым эффектом, но и превосходно питает и повышает тонус кожи, сохраняет воздействие надолго.
Простейший рецепт — ст. л. растопленного меда наносится на лицо, шею и декольте, лучше с похлопывающим массажем. Держим полчаса и снимаем теплой водой.
Не для мгновенного, а для накопительного, зато невероятно омолаживающего эффекта — яично-медовая маска. Топим ст. л. меда, тщательно замешиваем со взбитым белком и ст. л. пшеничной муки. Держим 15 минут.
Вместо муки для сухой кожи берем ч. л. оливкового масла с витамином А и, к примеру, капсулой токоферола, наносим на чуть увлажненное лицо на 10 минут. Или маска с молоком вместо масла — она жидкая, потому наносим в несколько слоев, ожидая высыхания каждого. Молоко можно заменить соком цитрусовых.
Подтягивающая получасовая маска для увядающей кожи: ч. л. разогретого меда, пол-ложечки каолина или обычной аптечной глины, пара десятков капель лимонного сока или лайма.
Еще одна отличная маска для кожи после 55 лет: по ст. л. запеченого яблочного пюре, оливкового масла и меда подержать до получаса. Яблоко можно брать и сырым, тогда задействуем сметану.
Очень хвалят маску из меда, кукурузного масла (по 2 ч. л.) и желтка, которую можно наносить раза по 3 в неделю, курс — 20 процедур по 2-3 раза в год.
Мед дополняют даже картошкой и солью: 2 ст. л. вареного картофеля, неполная ч. л. соли и полная — меда, на 30-40 минут.
Еще кое-что подтягивающе-омолаживающее с участием овощей: 3 ст. л. сока свежей капусты, ч. л. дрожжей, 2 сл. л. яблочного сока. Перед 10-минутной маской распариваем лицо, наносим сметанку или жирный крем, смываем холодной водой.
Хорошо подтягивает кожу лица и шеи маска из размоченного в горячих сливках черного хлеба и теплого меда (по 1 ч. л.).
Крахмал
Настоящий ботокс для кожи, безопасный, натуральный и дешевый — крахмал, с самым простым и самым действенным составом — углеводы, сахар, белки, витамины и пищевые волокна. Эффект комплексный: омоложение, тонус, сияние, увлажнение и, конечно — видимый с первого раза лифтинг-результат.
Крахмалу, как желатину и меду, в принципе, не нужны “соседи” для подтягивания вашей кожи. Но некоторые из них усиливают эффект, некоторые — добавляют свой.
Очищение: крахмал, лимонный сок, сырой белок и теплая вода, держим 15 минут, смываем прохладной водой. Можно без сока и воды — заменить кефиром.
Отбеливание: те же ингредиенты, лишь вместо белка — 3% перекись водорода. Хороша от пигментации и веснушек, маска на 20 минут, смывается водой с лимонным соком.
Разглаживание+скраб: крахмал, молоко, мед (лучше липовый), мелкая морская соль. Сделать несколько слоев, не накладывать вокруг глаз. Маска неплохо сужает поры.
Скрабирование: крахмал, мелкая соль, пищевая сода, любимое средство для умывания, минералка. Пользуемся как обычным скрабом — слегка массируем лицо.
Судя по отзывам, “невероятная” лифтинговая маска для контуров лица: ст. л. крахмала, пол-литра воды, 5 ст. л. кашки из моркови. Крахмал варим наподобие киселя, вводим морковь после остывания, пользоваться можно 3 дня.
Крахмал можно смешивать даже с картофелем для пущего сужения пор: небольшой сырой клубень, ст. л. оливкового масла, ч. л. крахмала, на 15-20 минут.
Для любого типа дермы и возраста: мякоть хурмы, 1-2 ч. л. крахмала, на 20 минут. И действенно, и пахнет райски.
Яичный лифтинг
Уж не понятно, в вездесущие белковые смеси добавляют разные компоненты или это само яйцо — завсегдатай подтягивающих масок, но — это факт. И мы его используем по максимуму.
Опять же — яичному белку никто не нужен: взбиваем, наносим кистью и можем даже не смывать — сам сшелушится. Потрясающее средство для кожи.
Взбитый белок можно сдабривать лимонным соком, дрожжами с минералкой, просто мукой (в особенности овсяной), естественно медом, бананом, молоком и ягодными соками.
Есть даже 7-минутная экспресс-маска для быстрого приведения лица в порядок: 3 перепелиных яйца, по ч. л. тертой цедры лимона, лимонного сока и миндаля.
Не все в курсе, но и у желтка — лифтинг-эффект. Например, в смеси с охлажденным соком алоэ в равных пропорциях; на 20 минут, а после — протереть лицо кубиком льда.
Также от мелких морщинок: взбитый желток, розовая или голубая глина, морская соль, миндальное масло.
Шикарный рецепт — по 1 ч. л. творога, цветков ромашки, хвои, листьев березы, мельчим в блендере с желтком.
Отлично питает маска из желтка, сметаны и банана, рекомендуется после 45 лет. Сметану с бананом можно заменить морковным пюре и растительным или облепиховым маслом.
Особенно зарекомендовал себя желток в соседстве со свежим медом.
Глина
Маски на основе глины отлично подтягивают кожу, к тому же каждый глиняный цвет несет свои бонусы:
белая — для жирной и проблемной кожи;
зеленая — восстанавливает водный баланс тонкой;
голубая — против воспалений, трещин, сыпи и пигмента;
черная — выводит токсины и скрабирует;
розовая — комплексный подход;
красная — чувствительной кожи, от воспалений;
желтая — от угрей и для тонуса;
серая — питательная и омолаживающая глина с морских глубин.
Разводят любую глину обычно просто с водой — до кашицы, держат до высыхания, смывают теплой водой.
Разбавлять рецепт можно медом, сливками или молоком, маслами, овсяной или рисовой мукой, морской солью, яйцом, фруктовыми и цитрусовыми соками.
Альгинаты
Это переработанные морские водоросли — мощные сорбенты, вязкие, набухающие смеси гиалуроновой и маннуроновой кислот.
Сухую смесь (40 г) смешиваем с водой до кашки, быстро наносим шпателем, включая глаза и губы для полноценного дренажа. Держим полчаса, после снимаем “слепок”, начиная с подбородка.
Маска проникает глубоко в эпидермис, невероятно подтягивает, уменьшает объемы лица и сужает поры – такая красота!
Овощи и фрукты
Яблоки замедляют старение: тонкие кружки или кашицу держим на лице 7-8 минут для эффекта. Тот же результат — от маски из хурмы с бананом. Полируем все тоником или все той же маской из свежего огурца.
Отлично омолаживает сок свежей капусты, если смочить им слой ваты или марлю и подержать минут 15, смывая холодной водой. Можно делать с косметической глиной.
Разглаживает рельеф и подтягивает томатная маска: растертый свежий помидор разбавляем половиной ложки масла оливы, на 15 минут.
Даже кабачок на страже вашей кожи: ст. л. тертого овоща, листьев свежей капусты и сметаны.
Растения
“Волшебную лифтинг-салфетку” можно вымачивать в соке алоэ (25 процедур пару раз в неделю), ходить по 15 минут.
Для чувствительной кожи — по ч. л. сухого молока, настоя укропа или петрушки и пол-ложки масла календулы. Календулу можно прикладывать и без прочих ингредиентов. Как альтернатива — цветы василька (ст. л. на 2 ст. л. воды) с лимонным соком (ч. л.).
Популярен также имбирь: по ч. л. его и зеленого чая, пол-ложки масла жожоба.
Крайне действенная маска для “не изнеженной” кожи: ст. л. измельченного корня имбиря, стакан шпината, полстакана листьев мяты — в блендер; добавить 2 ст. л. мякоти банана и 3 — жидкого светлого меда. Держать 20 минут.
Хорошо подлечивает и повышает эластичность: по 2 ч. л. заваренного кофе, бесцветной хны и пол-ложечки масла жожоба.
Наряду с желатином, крахмалом и белком, самая любимая и действенная маска — овсяная. Хлопья заливаем горячей водой (не кипятком), даем разбухнуть, выжимаем всю полезную жижу, и ей “подтягиваемся”. Можно не смывать, долго хранить в холодильнике. Эффективна с первого раза.
Как это греет душу: все самые лучшие, разнообразные, действительно работающие ингредиенты масок для лица с подтягивающим эффектом — действительно вокруг нас. Тем более, приготовление большинства требует буквально пары минут в день. Чтобы не заморачиваться с масками в домашних условиях, помните слова одной известной актрисы: “Все, что кушаю — на лицо, да на шейку!”.
Домашние маски для подтяжки кожи лица: рецепты, видео
Многие люди разного возраста хотят улучшить текстуру кожи, избавится от морщин или просто подтянуть кожу лица. Как правило, лифтинг лица осуществляется с помощью хирургических процедур, но на сегодняшний день известны и естественные не менее эффективные методы подтяжки. Домашние средства для естественного лифтинга лица включают в себя маски и упражнения. Их могут использовать как женщины, так и мужчины разных возрастов. С помощью домашних подтягивающих масок можно избежать провисания кожи на лице и шее, а также уменьшить появление морщин.
Маски для подтяжки лица с фруктами и овощами
Арбузная лифтинг маска
Разомните немного мякоти арбуза и нанесите на кожу лица. Отдохните в течение 10 минут, а затем промокните лицо влажной салфеткой. Арбуз является мощным средством для очищения и естественной подтяжки лица.
Банановая маска против старения кожи
Для создания этой маски необходимо соединить треть одного спелого банана, несколько ложек жирных сливок и 4 капли витамина Е. Все ингредиенты смешать блендером. Нанести смесь на шею и лицо, оставить на 10 – 20 минут. Спустя время смойте нежными круговыми движениями, используя влажное полотенце.
Томатная маска против морщин
Сделайте кашицу из мякоти помидора и нанесите ее на кожу шеи и лица. Оставьте на полчаса, после ополосните лицо изначально теплой, а затем прохладной водой. Помидоры замедляют процесс старения, а также владеют вяжущими, тонизирующими и подтягивающими свойствами для кожи.
Домашняя маска с хурмой и крахмалом
В мякоть половины хурмы добавьте ложку крахмала и перемните тщательно вилкой. Готовую смесь распределите на коже шеи и лица. Смывать маску необходимо водой с помощью влажного полотенца.
Экспресс-маски для подтяжки лица на основе яичного белка
Яичный белок является отличным средством для подтяжки кожи лица дома. Он прекрасно стягивает поры и помогает витаминам лучше впитаться в кожу. Белковую маску можно использовать как в чистом виде, так и с добавлением дополнительных ингредиентов, которые только увеличат ее пользу.
Домашняя белковая маска с медом
Аккуратно вмешайте ложку меда в предварительно взбитую белковую пену. Непосредственно перед нанесением добавьте 1 – 2 капли масла чайного дерева. Кончиками пальцев нежно втирайте маску в кожу лица и шеи. Позвольте ей высохнуть, после вымойте лицо теплой водой. Белок обладает вяжущими свойствами, а мед очищает и смягчает кожу.
Белково-яблочная лифтинг маска
Следует очистить одно среднее яблоко и измельчить его в комбайне, добавить белок одного яйца и несколько капель лавандового масла. Аккуратно распределите на лице и дайте высохнуть. Смывать с помощью теплой воды и мягкого полотенца. Мякоть яблока обновит кожу, а яичный белок подтянет ее.
Маска с авокадо и яичным белком
Смешайте мякоть авокадо со сливками и двумя яичными белками. Добавьте эфирного масла ромашки, это поможет успокоить, смягчить и разгладить сухую кожу. Нанесите смесь на шею и лицо, дождитесь полного высыхания. Авокадо отлично питает и обогащает кожу необходимыми витаминами.
Картофельно-белковая маска против старения
Одну очищенную картошку нужно мелко натереть на терке, добавить белок и перемешать. Аккуратно распределите на коже и дайте высохнуть. Смойте теплой водой. Картофель поможет успокоить воспаленную кожу. Очень часто такая маска используется при экземах.
Варианты подтягивающих масок для лица в домашних условиях
Компрессы для лица с травами
Травяные компрессы являются отличным средством в борьбе с морщинами. С их помощью можно разгладить и уплотнить кожу лица, повысить ее эластичность, а также избавится от воспалений. Лучше всего для лица подойдут травяные компрессы на основе отваров из морских водорослей, чабреца, земляничных листьев, ягод годжи и других.
Кофейная маска лифтинг для лица
Соедините в чистой посудине ложку свежей кофейной гущи, немного жидкого меда и йогурта (можно кефир). Нанесите на кожу и оставьте на 10 мин. По истечении времени умойтесь прохладной водой. Эта маска очистит и укрепит кожу, а также разгладит мелкие морщинки.
Необыкновенные кубики льда против морщин
В один стакан минеральной воды добавьте 6 капель лимонного сока. Заполните этой водой формы для льда и поставьте в морозильную камеру. Готовыми ледяными кубиками протирайте лицо круговыми движениями в утреннее или вечернее время. Таким же образом можно использовать травяные отвары для кожи лица.
Маска для стареющей кожи с белой глиной
Разведите 2 ст. л. белой глины с водой, добавьте немного лимонного сока, 2 капли ментола и кукурузной муки. Держать маску на лице нужно не более 15 минут. Она прекрасно подтягивает и тонизирует кожу.
Подтягивающая маска с ламинарией
Замочите ламинарии минимум на 9 часов. Разбухшие водоросли можно использовать в чистом виде на кожу лица, а также с добавлением кукурузного крахмала и эфирных масел.
Подарите себе удовольствие от эффекта масок для подтяжки кожи лица собственными руками, и ваша кожа всегда буде выглядеть молодой и здоровой.
Лучшие рецепты подтягивающих масок для лица в домашних условиях с фото и видео
Рейтинг: Нет рейтинга
Дряблость кожи лица и шеи – это первое, что бросается в глаза и выдает наш возраст. Омолаживающие процедуры в салоне доступны не всем, поэтому мы хотим предложить вам лучшие рецепты подтягивающих масок для лица, которые вы можете приготовить в домашних условиях. Придерживаясь наших рекомендаций и правил по приготовлению и нанесению подтягивающих масок, вы сможете получить великолепный омолаживающий эффект.
Для чего применяются маски, подтягивающие кожу лица, и как они действуют
Если вы, глядя на себя в зеркало, заметили следующие признаки, то маски для лица с подтягивающим эффектом вам просто необходимы:
расплывшийся овал лица;
второй подбородок;
глубокие мимические морщины;
дряблость и рыхлость кожи.
Подтягивающие маски применяют для того, чтобы восстановить упругость, тонус и эластичность кожи, улучшить контур лица и шеи. Благодаря компонентам, входящим в состав подтягивающих масок, увеличивается выработка коллагена, который отвечает за упругость, и происходит постепенное стягивание кожи.
Правила приготовления и нанесения
Кожа лица перед применением маски должна быть тщательно очищена.
Ингредиенты для маски должны быть хорошего качества.
Приготовленные составы не подлежат хранению. Их нужно использовать сразу.
Маску наносят специальной кистью или шпателем в несколько слоев.
Не держите маски на коже больше, чем 20 минут.
Для очень сухой и обезвоженной кожи применяйте подтягивающие маски с питательными и увлажняющими компонентами. Сократите применение маски до одного раза в неделю.
Маски, направленные на подтяжку контуров лица, необходимо наносить и на шею.
Подтягивающие маски рекомендуют делать не чаще двух раз в течение одной недели.
Для усиления эффекта подтягивания чередуйте компоненты в составе маски.
Месячный курс по применению подтягивающих масок повторяйте один раз в сезон. Будет полезно чередовать их с масками от морщин.
Классический рецепт подтягивающей маски для лица
Обычный пищевой желатин, который можно за небольшие деньги купить в любом супермаркете, можно применять даже без дополнительных компонентов.
Желатиновая маска для лица с подтягивающим эффектом
Ингредиенты:
желатин – 10 г;
Приготовьте желатиновый раствор согласно инструкции производителя. Нанесите кистью несколько слоев желатина на лицо и держите до того момента, когда образовавшаяся на лице пленка перестанет липнуть к пальцам рук. Аккуратно, снизу вверх снимите пленку.
Результат: лифтинг, отбеливание.
Рецепты подтягивающих масок для лица
Мы подобрали для вас самые простые и результативные маски для лица с подтягивающим свойством. Вы можете применять одну маску или чередовать несколько – так кожа получит больше питательных и полезных веществ.
Подтягивающая маска для лица с яичным белком
Ингредиенты:
яичный белок – 1 шт.;
лимон – сок ½ лимона;
растительное или оливковое масло – 1 чайная ложечка.
Взбейте белок в крепкую пену, добавьте к другим компонентам и держите на коже 20 минут.
Результат: отбеливание, упругость, подтяжка кожи.
Подтягивающая маска для лица из овсянки
Ингредиенты:
темное живое пиво – 1 стол. ложка;
овсянка – 2 стол. ложки;
пюре из авокадо – 1 чайная ложечка;
желток – 1 шт.
Хлопья овсянки лучше всего измельчить в кофемолке, а затем ,добавить к ним остальные компоненты. 15 минут будет достаточно, чтобы все полезные вещества насытили кожу.
Результат: очищение, увлажнение, питание, упругость кожи и подтяжка.
Подтягивающая маска для лица с яичным желтком
Ингредиенты:
желток – 1 шт.;
оливковое масло – 1/2 ч. ложечки;
лимон – 1/3 ч. ложечки сока.
Смешать все компоненты и держать на коже 20 минут.
Подтягивающая маска для лица с желатином, медом и глицерином
Ингредиенты:
глицерин – 4 стол. ложки;
мед – 2 ч. ложечки;
желатин – 2 ч. ложечки;
вода – 4 стол. ложки.
Смешать все компоненты и немного подогреть. После охлаждения намазать на лицо на 20 минут. Маску вы можете хранить в стеклянной посуде в холодильнике.
Результат: убирает мелкие морщины, подтягивает кожу.
Меры предосторожности
Возраст до 35 лет противопоказан!
Не рекомендуют при наличии любой степени ожирения.
После пластических операций и лифтинг-процедур необходимо сделать перерыв, минимум на 6 месяцев.
Проверить кожную реакцию на все компоненты маски.
Повреждения кожи и дерматические заболевания являются противопоказанием к применению подтягивающих масок.
Отзывы женщин о подтягивающих масках для лица
Народными средствами не брезгуют даже состоятельные дамы и ревностно хранят свои секреты красоты. Мы предложили участницам нашего эксперимента выбрать любой рецепт домашней подтягивающей маски и продемонстрировать нам свои результаты, чтобы проверить их действенность.
Людмила, 43 года
К 43 годам кожа моего лица немного обвисла и потеряла упругость. Настала пора активно бороться с этим недостатком, и в качестве эксперимента я выбрала подтягивающую маску с желатином. Применяла ее буквально через день, иногда добавляя в желатин несколько капель масла (у меня есть набор косметических масел). Через два месяца я словно преобразилась. Было ощущение, что я проходила дорогостоящий курс в салоне красоты. Овал лица подтянут, кожа сияет и имеет красивый розоватый цвет.
Комментарий эксперта: Великолепный результат! Рекомендуем вам не злоупотреблять такими процедурами и делать перерывы. Одного курса подтягивающих масок в сезон для вас будет достаточно.
Больше мнений про подтягивающие маски можно найти в Обзоре разных масок для лица с реальными отзывами.
Светлана, 40 лет
Я выбрала для себя подтягивающую маску с отбеливающим эффектом. В ее составе те продукты, которые всегда есть в моем доме – яичный белок, лимон, масло (я применяла оливковое). Особых проблем с морщинами и контуром лица у меня не было, но общий результат от применения этой маски мне понравился. Лицо действительно стало свежим и подтянутым.
Комментарий эксперта: В летнее время, когда выработка кожного сала усиливается, такая маска может иметь матирующий эффект, особенно для вашего типа кожи.
Ксения, 54 года
Моя проблема – это глубокие мимические морщины и обвисшая кожа шеи. Много слышала об удивительных свойствах желатина и глицерина, поэтому и выбрала маску с этими компонентами. Применяла маску в течение двух месяцев в комплексе с массажем лица. Теперь, благодаря поддянутой коже шеи и лица, я выгляжу на несколько лет моложе.
Комментарий эксперта: Рекомендуем вам повторять подобные курсы через месяц и чередовать некоторые компоненты маски. Перейдя по ссылке Лучшие маски для лица, вы сможете найти для себя подходящую альтернативу.
Видео о том, как сделать маску, подтягивающую овал лица, в домашних условиях
Вы будете удивлены, когда узнаете, что маска с морской солью очень эффективна для подтяжки овала лица, поэтому рекомендуем посмотреть видео и попробовать такую маску в домашних условиях.
Пусть наши рецепты и рекомендации помогут вам сохранить молодость, свежесть и красоту. Не пренебрегайте простыми домашними рецептами – это прекрасная альтернатива дорогостоящим салонным процедурам. Ждем ваших комментариев!
Подтягивающие маски для лица в домашних условиях: виды и эффективность
Содержание статьи
После 30 лет кожа становится более привередливой, чувствительной ко всему, что попадает на ее поверхность. И может запросто «забраковать» средство, которым до сих пор вы благополучно пользовались на постоянной основе. Обычно это связано с появляющейся как раз в это время нестабильностью гормонального фона в сочетании с уже заметным замедлением регенерации эпидермиса (поверхностного слоя). Отсюда и негативные отзывы о магазинной косметике, основная масса которых приходится на период перехода от юности к зрелости.
Почему магазинный крем больше не «работает»
На самом же деле косметика, которая так прекрасно помогала нам раньше, не стала хуже. Просто изменились реакция. За регенерацию и упругость кожных покровов отвечают специфические белки — эластин и коллаген. Они синтезируются в самом организме. (Эти же белки очень важны и для сосудов, хрящей, некоторых других видов тканей). С течением лет толщина коллагеновой прослойки уменьшается, в процессах его синтеза все чаще наблюдаются сбои. Кожа слабеет и стареет.
С возрастом мы уже не можем позволить себе беспечно наносить на лицо посторонние вещества, содержащиеся в промышленной косметике для придания цвета, запаха, фактуры. Если раньше они не препятствовали усвоению основных полезных компонентов крема, то теперь — будут, поскольку возможности кожи по впитыванию необходимых ей элементов снизились.
Виды домашних подтягивающих масок
В результате утраты кожей упругости на лице возникают морщины. Их постепенное углубление становится заметным уже после 40 лет. А после 50 лет начинает «расплываться» даже овал лица, проступают ранее незаметные, а теперь сильно расширившиеся поры. Это и есть основные внешние признаки старения. Кроме них, существуют еще вторичные — например, пигментные пятна.
Когда мы готовим подтягивающие маски для лица дома, стремимся устранить именно визуальные изъяны. Это, конечно, важно. Но нужно подбирать средства, которые не просто на время маскируют недостатки, а действуют комплексно, глубинно. Какая натуральная хенд мейд косметика соответствует этим требованиям? Ниже рассмотрим четыре основных вида домашних масок для лица, подтягивающих кожу.
Белковые. Маски на основе яичного желтка, белка или желатина насыщены аминокислотами — «кирпичиками», из которых строятся все клетки и ткани тела. Обычно мы получаем их с пищей — продуктами животного происхождения. Но с возрастом этого становится недостаточно (из-за ухудшения кровоснабжения кожи). «Адресная» их доставка позволяет обойти механизм старения, благодаря которому и появляются морщины. Поэтому маски из белков славятся наиболее выраженным подтягивающим, омолаживающим эффектом. Они отлично сочетаются с молочными и кисломолочными продуктами. Именно такая добавка придает им отбеливающие свойства, что улучшает цвет лица.
Парафиновые. Они хорошо смягчают поверхностный (роговой) слой кожи. Кроме того, согревают, поскольку такая основа долго удерживает тепло. Это позволяет улучшить приток крови к коже лица и ускорить ее регенерацию. Если нужны дополнительные эффекты, в парафин можно добавить свежий сок алоэ, оливковое, хлопковое, какао масло, содержимое трех капсул аптечного препарата «АЕВИТ». Маски из парафина незаменимы зимой, но их не следует использовать при угревой сыпи и куперозе (из-за согревающего действия). Они также обладают выраженным комедогенным эффектом (провоцирует появление комедонов), и потому не рекомендованы для применения чаще одного раза в неделю.
Медовые. Они, напротив, отлично очищают поры, устраняют жирный блеск и улучшают цвет лица, снабжают кожу рядом витаминов и микроэлементов. Кроме того, богаты несколькими видами сахара, который заметно ускоряет усвоение компонентов из указанных веществ. Лифтинг на основе меда обеспечивает добавление к нему лимонного сока, крепко заваренного черного чая, кисломолочных продуктов. Но сама по себе медовая маска обеспечивает скорее питание, а подтяжка кожи происходит за счет балансирования обменных процессов. Такие средства категорически противопоказаны при аллергии, причем не только на мед.
Глиняные. Маски на основе глины особенно ценны обилием в них минералов — необходимых организму элементов, которых почти всегда не хватает в рационе. Основная их часть подтягивает кожу, чуть подсушивая ее. Кроме того, разглаживание мелких морщинок достигается за счет сильных противовоспалительных свойств, которыми обладают все виды глины. Наиболее выраженное омолаживающее действие отличает белую, голубую и зеленую глины. Косметическая глина гипоаллергенна, но для разных типов кожи следует выбирать разные цвета. Так, красная, желтая и черная глины подходят для проблемной кожи, а белая или голубая — для жирной. Сухую же лучше всего увлажнит зеленая или серая глины, а красная быстрее всего снимет воспаление при склонности лица к раздражениям.
Антивозрастной мастер — желатин
Среди всех подтягивающих домашних средств особенной популярностью пользуются именно маски из желатина. Ведь основная проблема с возрастным дефицитом коллагена и эластина состоит в том, что организм больше не вырабатывает их в достаточном объеме самостоятельно. Желатин, являясь по сути расщепленным коллагеном, дает компенсирующий эффект.
Важно, что желатиновые средства решают и ряд попутных проблем: не только омолаживают, но и очищают, увлажняют кожу, «вытягивают» черные точки. Есть два основных подхода к применению желатиновых масок. По сути, это два базовых рецепта, которые можно дополнять в зависимости от индивидуальных потребностей вашей кожи.
Желатин представляет собой почти чистый экстракт коллагена. Оттого он и считается природным хондропротектором (средством защиты и восстановления хрящевой ткани), а большинство по-настоящему эффективных масок для подтягивания кожи лица основаны именно на нем.
Подход № 1: омоложение, усиленное очищением
Благодаря своей вязкой, пленочной текстуре, маски для подтяжки лица на желатиновой основе служат еще и отличным скрабом, очищая лицо от ороговевших частиц. Это позволяет добавить коже свежести и дополнительно разгладить морщины.
Но для достижения подобного эффекта маску нужно снимать именно как пленку — в застывшем виде, что не всегда приятно. Смывать ее намного комфортнее, особенно для чувствительной или раздраженной кожи, хотя это и сильно снижает ее очищающие свойства. Как готовить такое средство?
Базовый рецепт
Ингредиенты
Свежевыжатый яблочный сок — столовая ложка.
Желатин — 10 г.
Касторовое масло— пять капель.
Приготовление
Сложите все ингредиенты в чашу блендера или кухонного комбайна, смешайте до однородности, взбив их на высокой скорости в течение 30 секунд.
Переложите смесь в жаропрочную посуду, поставьте ее на водяную баню и подогрейте до полного растворения желатина.
Снимите маску с огня, остудите до пригодной к нанесению на лицо температуры и нанесите плотным слоем на лицо с помощью широкой кисти, избегая губ и кожи вокруг глаз.
Оставьте на 20-30 минут.
Омолаживающие маски на основе желатина удобны тем, что они одинаково хорошо подходят всем типам кожи. А также свободно сочетаются с другими средствами для ухода, независимо от того, кто их изготовил — производитель косметики и парфюмерии или мы сами. Кроме того, желатиновые средства эффективны в любом возрасте.
Подход № 2: омоложение за счет увлажнения
Помимо истончения коллагеновой прослойки, кожа стареет еще и потому, что с течением лет она утрачивает способность удерживать воду. Обезвоживание делает ее поверхность сухой, желтоватой, а текстуру — дряблой. И только маской для подтяжки контура лица эту проблему решить не удастся.
Поэтому повышение тонуса и упругости нужно обязательно сочетать с насыщением жидкостью. Хорошо и то, что эти два необходимых нам эффекта легко совместить в пределах одной процедуры, изготовив увлажняющую маску на основе желатина.
Описанная далее маска глубоко увлажняет и смягчает даже сильно обезвоженную кожу, улучшает капиллярное кровообращение в ней благодаря глицерину. А интенсивный кровоток ускоряет процесс впитывания и усвоения кожей животных белков в ее составе.
Базовый рецепт
Ингредиенты
1%-ный глицерин — 5 мл.
Молоко (2,5% жирности) — чайная ложка.
Желатин — чайная ложка.
Приготовление
Вылейте в эмалированную или другую жаропрочную посуду молоко и глицерин, подогрейте их (но не кипятите!) до температуры чуть выше температуры тела.
Снимите смесь с огня, добавьте к ней желатин и растворите его, непрерывно, интенсивно помешивая.
Оставьте полученный раствор еще на минуту, накрыв крышкой, чтобы он слегка набух.
После этого маску нужно нанести плотным слоем, избегая губ и кожи вокруг глаз, и оставить на 20 минут.
Встречается ли аллергия на желатин? Да. Ведь его получают из костей крупного рогатого скота, а белки в тканях животных отличаются от человеческих. Поэтому в случае появления сыпи, зуда, покраснения кожи после нанесения маски, ее нужно немедленно смыть. А затем протереть лицо гипоаллергенным лосьоном. Еще лучше — заранее протестировать приготовленную для процедуры смесь на запястье.
Дополнительные компоненты
Маски для подтяжки лица на основе желатина в любом случае повышают упругость и эластичность кожи, делая ее моложе на вид и на ощупь. А вот добавлять к базовому компоненту другие ингредиенты можно любые — в зависимости от поставленной цели. Так, чайная ложка отвара ромашки позволит создать успокаивающую маску. А чайная ложка отвара травы чистотела — противовоспалительную.
Если же добавить к маске для подтяжки лица в домашних условиях мед, огурец или банан, она станет еще и питательной. При этом не следует забывать об умеренности, поскольку изготовленные на дому средства для ухода за лицом отличаются куда большей эффективностью, чем их магазинные аналоги. Их слишком частое использование или обилие компонентов в составе может привести к аллергическим реакциям и даже развитию устойчивой аллергии. Желатиновые подтягивающие средства используют не чаще одного-двух раз в неделю.
Домашние подтягивающие маски для лица: эффективные рецепты
Оставаться как можно дольше молодой и свежей, с нежным, девичьим овалом лица – это не мечта, а реальность! Причем воплотить ее в жизнь можно без помощи дорогих салонных процедур, а взяв на вооружение подтягивающие маски, эффективность которых проверена в течение многих лет красавицами со всего мира.
Какую информацию Вы узнаете:
Остановить время – это реально!
Сделать свое лицо моложе и свежее под силу и в домашних условиях,
Еще знаменитая Коко Шанель говорила, что если женщина к 30 годам не стала красавицей, значит, она безнадежно глупа. И это во многом отражает истину: в молодости кажется, что сияющий свежий вид сохранится надолго, но спустя некоторое время оказывается, что это далеко не так. Цвет лица становится более тусклым, вначале появляется едва заметная сеточка мимических морщинок, которая вскоре становится более глубокой, а овал лица теряет свою четкость и выразительность.
Современным женщинам очень важно вовремя начать антивозрастной уход за лицом, выбирая наиболее эффективные средства, подходящие своему типу кожи. Если не лениться, и сделать подобный уход систематическим, то возрастные изменения наступят гораздо позже, и можно будет очень часто слышать комплименты в свой адрес.
Ошибочно мнение, что омолодить себя могут лишь состоятельные женщины, для которых походы в косметологические кабины – привычная процедура. Сделать свое лицо моложе и свежее под силу и в домашних условиях, взяв на вооружение проверенные временем рецепты подтягивающих масок. Важно лишь не лениться и делать их регулярно, следуя всем правилам.
Принцип работы лифтинг-масок
Клетки эпидермиса наполняются питательными веществами и кислородом
Благодаря использованию подтягивающих масок можно получить:
четкий овал лица;
сокращение и уменьшение глубины мимических морщинок;
упругую кожу.
Уже после первого их применения можно заметить благотворное влияние на кожу. Подобный эффект происходит благодаря действию активных компонентов масок, способных усиливать кровоток в капиллярах. В результате клетки эпидермиса наполняются питательными веществами и кислородом, который, как известно, является лучшим средством борьбы со свободными радикалами, запускающими процесс увядания.
Ткани, обогащенные кислородом, гораздо быстрее приходят в норму после повреждений, улучшается тургор кожи, а черты лица становятся выразительнее, а цвет лица — ярче.
Правила нанесения масок для лица
Для достижения нужного эффекта важен не только состав маски, но и то, как она была нанесена, как было проведено время ее применения. К сожалению, большинство женщин сразу после нанесения уходового средства возвращаются к своим делам, чтобы таким образом не тратить время «на красоту». А ведь это так неверно!
Чтобы «выжать» из подтягивающей маски максимум пользы для своей кожи, важно придерживаться несколько простых, но очень действенных правил:
тщательно очистить кожу от загрязнений, а еще лучше – сделать паровую ванночку с отваром лекарственных трав;
аккуратно нанести маску по массажным линиям, избегая кожи вокруг глаз;
принять максимально удобную позу лежа, без подушки или высокого изголовья, и постараться полностью расслабиться, закрыть глаза, помечтать о приятном – так компоненты маски лучше проделают свою работу;
пока маска на лице, не рекомендуется разговаривать, улыбаться или хмуриться – любые мимические сокращения мышц не принесут пользы;
ни в коем случае нельзя накладывать средство на кожу под глазами, в противном случае вместо ожидаемого лифтинг-эффекта можно получить обвисшие малопривлекательные «мешки» под глазами;
по окончанию процедуры маску смывают чуть теплой водой без применения мыла или любого другого очищающего средства и наносят крем, подходящий типу кожи.
Если пренебречь этими рекомендациями, то даже самая лучшая маска с лифтинг-эффектом даст обратный результат: при вертикальном положении кожа на лице начнет провисать под весом маски, а активная мимика лица углубит уже имеющиеся морщинки.
Омолаживающие маски для сухой кожи
Особенностью масок для сухой кожи являются правильно подобранные компоненты, действие которых должно быть направлено не только на «подтяжку», но и обеспечение питания. В противном случае эффект от лифтинг-процедуры будет непродолжительным, а кожа спустя некоторое время начнет шелушиться.
Маска с медом и лимоном
Маска с такими компонентами принесет много пользы увядающей, зрелой коже.
1⁄2 ч. ложки натурального меда
15 капель свежего лимонного сока
1⁄2 ст. ложки белой глины
Смешать все компоненты и оставить на лице на 30 минут. Умыть лицо теплой водой, а в конце сделать холодный компресс.
Маска с овсяными хлопьями
Маска не только подтянет овал лица, но и напитает эпидермис всем необходимым, сделает кожу нежной и шелковистой
Овсянка – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, так почему бы не использовать ее для блага кожи? Такое средство не только подтянет овал лица, но и напитает эпидермис всем необходимым, сделает кожу нежной и шелковистой.
1 ч. ложка оливкового масла (лучше нерафинированного)
2 ст. ложки хлопьев овсянки
1 ст. ложка сметаны
Овсянку необходимо перемолоть и залить горячим молоком или водой. После добавляют оставшиеся ингредиенты и наносят на кожу. Спустя 20 минут смывают и наносят питательный крем.
Маски с лифтинг-эффектом для жирной кожи
Усиленная выработка кожного сала приводит к тому, что кожа перестает «дышать». Для приготовления подтягивающих масок в состав необходимо вводить компоненты, позволяющие устранить излишек жира, но при этом не подсушивать эпидермис.
Маска с яичным белком
Перемешав компоненты, нужно получить довольно густую однородную массу, которая не стекала бы с лица
Белок яйца способен сузить поры, повысить тургор кожи, сделать ее более упругой и подтянутой. Этот компонент можно использовать и в чистом виде – достаточно взбить его в крепкую пену и нанести на предварительно очищенную кожу, избегая тонких и нежных участков вокруг глаз.
1 белок
1 ст. ложка мякоти хурмы или свежего огурца
немного перемолотых овсяных хлопьев (для связки)
Перемешав компоненты, нужно получить довольно густую однородную массу, которая не стекала бы с лица. Наносят маску на чистое лицо и держат 20-25 минут, после чего, как обычно, смывают и увлажняют кремом.
Маска с фруктовым соком
Не секрет, что фруктовые кислоты очень хорошо влияют на кожу, особенно, склонную к жирности: выравнивают тон, сужают поры, обновляют верхний слой эпидермиса.
1 ч. ложка свежевыжатого сока любого из цитрусовых
1 ч. ложка меда
1 сырой белок
Смешивают все компоненты и оставляют на лице в течение 15 минут. Затем умываются и наносят подходящий крем.
Подтягивающие маски для нормальной кожи
Пожалуй, самой благодарной является нормальная кожа, и она в равной степени хорошо отзовется как на маски для сухой, так и для жирной кожи, в зависимости от времени года: летом нормальная кожа становится чуть жирнее, а зимой наоборот – чуть суше.
Нормальной коже как нельзя лучше подойдут маски на основе желатина и крахмала, благодаря которым эффективные омолаживающие процедуры доступны и в домашних условиях.
Маска с желатином
Классический рецепт лифтинг-маски с использованием желатина:
1 ч. ложка желатина
1 ч. ложка муки
1 ст. ложка кислого молока
6 ч. ложек воды
Желатин замачивают в теплой воде и затем подогревают на маленьком огне до тех пор, пока он полностью не растворится. Чуть остудив, добавляют оставшиеся компоненты, перемешивают и наносят на очищенную кожу, а спустя полчаса смывают, как обычно.
Рецепт экспресс-маски с лифтинг-эффектом:
1⁄2 ч. ложки глицерина
1⁄2 ч. ложки муки ржаной
1 ст. ложка воды
5 г желатина
такое же количество меда
Желатин заливают теплой водой и оставляют в течение часа, чтобы он смогу набухнуть, затем его подогревают, постоянно размешивая. Как только он полностью растворится в воде, добавляют остальные ингредиенты, перемешивают и пропитывают ткань, которую затем наносят на лицо. Кожа после такой маски остается чистой, так что в умывании не нуждается, достаточно будет нанести крем.
Маска с крахмалом
Растворяют крахмал вначале в 100 мл воды, после чего заливают оставшиеся 500 мл и варят на среднем огне
Лифтинг-маска на основе крахмала отличается удивительной универсальностью, и подойдет всем типам кожи.
600 мл воды
1 ст. ложка крахмала
1 ст. ложка сливок или жирной сметаны
5 ст. ложек натертой на мелкой терке моркови
Растворяют крахмал вначале в 100 мл воды, после чего заливают оставшиеся 500 мл и варят на среднем огне до тех пор, пока масса не загустеет. Как только смесь остынет, добавляют другие компоненты и все перемешивают. Из исходных продуктов можно приготовить маску, которой хватит на 3 дня, хранить ее нужно в холодильнике.
Маска с укропом
Маски с укропом очень хорошо воздействуют на кожу, наполняя ее полезными витаминами и помогающие сделать овал лица более четким.
Смешать по одной чайной ложке измельченного укропа, льняного масла и овсяной муки (измельчить хлопья овсянки в кофемолке). Нанести на кожу, после чего завершить процедуру, как обычно: удалить остатки маски и нанести крем.
Видео: Рецепты домашних подтягивающих масок
Чтобы заставить время приостановить свой ход и как можно дольше оставаться молодой и красивой, одних подтягивающих масок не достаточно. Очень важно полностью избавиться от вредных привычек (алкоголь, курение), больше времени проводить на свежем воздухе, и избегать стрессовых ситуаций. На состояние кожи также влияет резкая потеря или набор веса, так что нужно контролировать свой, избегая сильных колебаний в ту или иную сторону.
Только здоровый образ жизни в сочетании с ухаживающими процедурами даст ошеломительный результат, и кожа надолго останется свежей и сияющей!
Какое мясо нужно есть для повышения гемоглобина при его низком уровне — Топ 7 лучших видов
Основная причина низкого уровня гемоглобина в крови (на фоне чего нередко развивается анемия) – это дефицит железа, который как раз и является основой молекулы гемоглобина (она представляет собой соединение железа и определенных аминокислот).
Для быстрого восполнения запаса железа врачи и ученые рекомендуют включать в рацион продукты животного происхождения. Особенно богаты на этот элемент такие субпродукты, как свиные печень и легкие.
А что касательно мяса? В каких его видах больше всего содержится железа? Какие сорта эффективнее всего поднимают гемоглобин и сколько их нужно съедать? Можно ли обойтись без употребления мяса совсем? Все ответы ниже.
Мясные продукты и состав крови
Мясо содержит в себе достаточно большое количество железа. Вместе с этим, в нем имеются незаменимые аминокислоты и витамины В-группы – все это увеличивает биодоступность железа, то есть, помогает организму его усваивать и синтезировать гемоглобин.
В некоторых продуктах растительного происхождения этого элемента даже больше, но из-за отсутствия аминокислот (белков) лишь малая часть железа из них в итоге усваивается.
К примеру, в свиной печени содержится порядка 19 миллиграмм железа на 100 грамм, из которых усваивается порядка 80%. А в сушенных белых грибах железа аж 35 миллиграмм на 100 грамм, но только 30% из них усваиваются.
6 самых полезных видов
В любом мясе (и белом и красном) есть и железо, и аминокислоты, поэтому они отлично подойдут для поднятия гемоглобина. Но в каком мясе этих элементов больше всего? И как его правильно приготовить?
1. Крольчатина
На 100 грамм такого мяса приходится 4,4 миллиграмма железа. Из всех видов – именно это для повышения гемоглобина подходит лучше всего.
А ещё этот продукт является легко усваиваемым, поэтому его нередко диетологи рекомендуют включать в рацион при назначении щадящей диеты (когда необходимо минимизировать нагрузку на желудочно-кишечный тракт).
Соответственно, такое мясо будет оптимальным выбором для детей с низким уровнем гемоглобина (пюре из кролика можно и вовсе давать с 9 – 12 месяцев).
Также в мясе кролика минимум жира и, соответственно, холестерина низкой плотности (который и принято называть «вредным»). Поэтому при наличии хронических заболеваний сердечно-сосудистой системы именно данный вид мяса является предпочтительным. Рекомендуется употреблять в запечённом виде (с помощью микроволновки).
2. Мясо козы
Содержит всего 2 миллиграмма железа на 100 грамм продукта, но также включает в свой состав очень широкий спектр незаменимых аминокислот и витаминов В-группы (включая фолиевую кислоту, которая как раз и стимулирует процесс кроветворения). Такое мясо диетологи рекомендуют употреблять в сочетании с жирной свининой.
И за счет наличия в состав редких аминокислот мясо козы ускоряет регенерационные процессы с применением белка. Поэтому оно предпочтительно, к примеру, при реабилитации после инфаркта или инсульта.
Лучше всего употреблять в качестве шашлыка. В этом случае, кстати, можно полностью избавиться от неприятного привкуса козлятины (ей свойственен специфический аромат).
3. Индейка
Содержит порядка 2,3 миллиграмма железа на 100 грамм. Индейка является диетическим видом мясных продуктов, его разрешается употреблять при хронических заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Единственный его недостаток – не самый лучший вкус (если сравнивать с уткой или даже курицей), а также большое количество мелких костей и хрящей (в частности, в окорочках).
Гемоглобин индейка хоть и может повысить, но незначительно. В пищу лучше употреблять грудинку в варенном (пареном) виде.
4. Курица
Содержит всего 2,1 миллиграмма железа на 100 грамм. Зато в ней очень низкое содержание жира, что и позволяет её включать в рацион при соблюдении щадящей диеты.
При хронических заболеваниях сердечно-сосудистой системы тоже можно употреблять, но лучше – в отварном виде. Гемоглобин практически не повышает (так как аминокислот в составе не так и много).
5. Свинина
Содержит всего 2 миллиграмма железа на 100 грамм. Зато в её составе много незаменимых аминокислот, но такое мясо для желудка считается достаточно тяжелым.
При болезнях сердечно-сосудистой системы от него лучше отказаться (из-за наличия в составе большого количества жира). Если уж и употреблять его, то только в форме вареной колбасы (с минимальным содержанием жира).
6. Телятина
На 100 грамм телячьего мяса приходится 3,3 миллиграмм железа. Именно его чаще всего врачи рекомендуют употреблять для быстрого увеличения гемоглобина (мясо кролика подходит лучше, но и стоит оно намного дороже).
Для получения максимальной пользы необходимо употреблять «говядину с кровью», то есть, минимальной прожарки. Только в этом случае питательные микроэлементы и аминокислоты не разрушаются.
А вот от сала лучше отказаться
Сало практически не содержит железа. На 100 грамм сала (топленного, в виде смальца) приходится всего 0,18 миллиграмм железа. Более того, сало достаточно вредно при любых заболеваниях сердечно-сосудистой системы из-за немалого количества холестерина.
От его употребления при анемии лучше отказаться или ограничить к минимуму.
Таблица содержания железа
Также ознакомьтесь с другими железосодержащими продуктами (мг на 100 грамм):
Особенности рациона при беременности
Врачи рекомендуют есть говядину и мясо кролика. Последнее – более предпочтительно, так как оно легче усваивается (минимизируя вероятность диареи и токсикоза, что у беременных бывает очень часто).
При беременности суточная норма железа повышается до 30 мг в сутки (для остальных – всего 10 – 15 мг). Поэтому одним лишь мясом обойтись вряд ли получится. Следует обязательно включать в рацион растительные продукты, а также фолиевую кислоту (в виде поливитаминных комплексов).
Как повысить гемоглобин без мяса?
Если вы по каким-либо причинам хотите обойтись без мяса, врачи рекомендуют:
Употреблять продукты, богатые на фолиевую кислоту. К таковым относится шпинат, грецкие орехи. Витамин В9 увеличивает биодоступность железа.
Полностью отказаться от алкоголя. Производные этанола угнетают функциональность печени и кишечника, которые как раз и принимают участие в усваивании железа.
Пить ежедневно свежий свекольный сок. Всего 100 миллилитров в сутки будет более чем достаточно. Главное – не употреблять в концентрированном виде (разбавлять с водой 1 к 2).
Включить в рацион сырую гречневую крупу. Самый простой вариант – промыть её, залить на 6 – 8 часов кефиром (к примеру, на ночь). Получится довольно вкусная и полезная каша.
Но стоит учесть, что не всегда низкий гемоглобин может указывать на нехватку железа в организме. Это может быть следствием заболеваний эндокринной системы, поэтому рекомендуется проконсультироваться предварительно с эндокринологом.
Железосодержащие продукты для повышения гемоглобина
Быстрая утомляемость, слабость, нарушения сна, усталый вид и плохое состояние волос и ногтей – всё это говорит о низком уровне гемоглобина, которым страдает не менее 20% населения, и основная часть из них – женщины. Чтобы разобраться, как гемоглобин влияет на функционирование организма и как продукты питания могут повысить его, необходимо разобраться в биологических основах строения нашего организма.
Что такое гемоглобин и какова его роль в организме
Гемоглобин – железосодержащий белок в организме человека, состоящий из двух элементов – глобина (обычный белок) и гемы (железосодержащий компонент). Гемоглобин входит в состав эритроцитов и основная его функция – перенос кислорода. Именно благодаря гемоглобину в кровь попадает оксиген, который затем транспортируется по всем клеткам нашего организма.
«Работает» это следующим образом: кровь доходит до легких, там она насыщается кислородом (происходит это благодаря тому, что гемоглобин соединяется с кислородом). В итоге в крови появляется новый элемент – оксигемоглобин, который переносит кислород ко всем клеткам и органам. Вследствие окислительных процессов кислород освобождается, ткани насыщаются кислородом, а образовавшийся углекислый газ поступает в легкие, где он потом выдыхается. Процесс круговорота крови продолжается бесконечно.
Итак, главные функции гемоглобина:
перенос кислорода к клеткам тела; перенос углекислого газа к легким.
Норма гемоглобина в организме человека
Уровень гемоглобина в крови зависит от нескольких факторов: количества крови, пола, возраста и здоровья человека, правильного питания. Первый и последний фактор в большей степени влияют на уровень гемоглобина. При кровопотерях (ранениях, операциях, а также месячных у женщин) его уровень понижается. Один из естественных способов восстановить уровень гемоглобина – употреблять железосодержащие продукты.
В среднем, объем крови, циркулирующей в организме, составляет 5-6 литров у мужчин и 4-4,5 литра у женщин. Соответственно, и норма гемоглобина у мужчин выше – 130-170 г/л, у женщин – 120-140 г/л.
Таблица продуктов, повышающих гемоглобин
Количество гемоглобина в здоровом организме подчинено тому, что мы едим. Как уже рассказывалось выше, составная часть гемоглобина – железосодержащий элемент. Поэтому продукты, содержащие железо, естественным образом повышают уровень гемоглобина.
Железо содержится как в растительной пище, так и продуктах животного происхождения. Конечно, полезны и те и другие, но на уровень гемоглобина сильнее влияют продукты животного происхождения, железо из них усваивается значительно лучше.
Человеческий организм способен усвоить до 30% железа из мясных продуктов, до 15% — из яиц и морепродуктов и лишь 5% из растительной пищи.
Первым в списке продуктов, повышающий уровень гемоглобина стоит печень, причем любая – говяжья, свиная, куриная. Печень – кроветворный орган, а значит, в ней содержится много железа. А вот яблоки и гранат, которые считаются лучшими продуктами для повышения гемоглобина в крови, стоят в самом конце списка.
Продукты животного происхождения, повышающие гемоглобин
Название продукта
Содержание железа в мг на 100 г
печень свиная
20,2
печень куриная
17,5
печень говяжья
6,9
сердце говяжье
4,8
сердце свиное
4,1
мясо говядины
3,6
мясо баранины
3,1
мясо свинины
1,8
мясо курицы
1,6
мясо индейки
1,4
устрицы
9,2
мидии
6,7
сардины
2,9
икра черная
2,4
желток куриный
6,7
желток перепелиный
3,2
язык говяжий
4,1
язык свиной
3,2
тунец (консерва)
1,4
сардины (консерва)
2,9
Продукты растительного происхождения, повышающие гемоглобин
Название продукта
Содержание железа в мг на 100 г
пшеничные отруби
11,1
гречка
6,7
овсянка
3,9
ржаной хлеб
3,9
соя
9,7
чечевица
11,8
шпинат
2,7
кукуруза
2,7
горох
1,5
свекла
1,7
арахис
4,6
фисташки
3,9
миндаль
3,7
грецкий орех
2,9
кизил
4,1
хурма
2,5
курага
3,2
чернослив сушеный
3
гранат
1
яблоки
0,1
Файл таблицы продуктов, повышающих гемоглобин, можно бесплатно скачать по этой ссылке.
Что влияет на количество гемоглобина в крови
Организм человека очень чувствителен к внешним факторам. И если мы не всегда можем повлиять на экологию, то в нашей власти контролировать свое питание. К сожалению, некоторые продукты питания способны снизить показатель гемоглобина в крови. И это не всегда вредные продукты. Секрет снова кроется в биологии тела и происходящих внутри нас химических процессах.
Кальций является тем веществом, которое ухудшает усвоение железа.То же самое относится к кока-коле, крепкому чаю и кофе. Эти напитки содержат танин и полифенолы, которые мешают усвоению железа. В то время как витамин С повышает усвоение железа.
Поэтому молочные, кисломолочные продукты, чай и кофе могут естественным образом повлиять на уровень гемоглобина. Естественно, полностью исключать эти продукты нельзя, но если уровень гемоглобина пониженный, нужно употреблять их меньше и отдельно от железосодержащих продуктов.
Итак, гемоглобин – это важный компонент нашей крови. Для правильного функционирования организма и насыщения тканей кислородом, его уровень должен быть в норме. Не смотря на то, что существует множество медикаментозных препаратов и пищевых добавок, повышающих гемоглобин, лучшим решением будет правильное питание.
Какие продукты повышают гемоглобин в крови: таблица
Для чего организму нужен гемоглобин
Гемоглобин отвечает за поставку кислорода к клеткам всего тела, поэтому он очень важен для здоровья человека. При снижение этого пимента в крови возникает:
Кислородное голодание,
Анемия,
Быстрая утомляемость,
Головокружение,
Головная боль.
Это может навредить организму в целом. Однако, если вы чувствуете только определенный дискомфорт, то нужно пересмотреть рацион и включить в него продукты для поднятия гемоглобина в крови.
Если проблема приобретает критический характер, стоит обратиться к врачу. Затем, по его рекомендациям, начать курс приема лекарственных средств.
Норма гемоглобина в крови у женщин и мужчин
Возраст
Пол
Уровень гемоглобина (г/л)
Менее 2 недель
Ж/М
135-200
2 недели — 1 месяц
Ж/М
115-180
1-2 месяца
Ж/М
90-130
2-6 месяцев
Ж/М
95-140
6-12 месяцев
Ж/М
105-140
1-5 лет
Ж/М
100-140
5-12 лет
Ж/М
115-145
12-15 лет
Ж
112-152
М
120-160
15-18 лет
Ж
115-153
М
117-160
18-65 лет
Ж
120-155
М
130-160
Старше 65 лет
Ж
120-157
М
125-165
Продукты для повышения гемоглобина в крови: Видео советы врачей
Какие продукты повышают гемоглобин в крови
Давайте же узнаем, какие продукты поднимают гемоглобин в крови.
Мясо и субпродукты.
Белки животного происхождения, содержащиеся в нежирных сортах мяса и мясных субпродуктах, помогают в восстановлении уровня гемоглобина. Кроме того, железо, которое они содержат, организм усваивает не менее на 20%, что в 4 раза больше уровня усвоения пищи растительного происхождения. В рацион полезно будет включить следующие виды мяса и субпродуктов:
Телятина,
Говядина,
Печень
Говяжий язык.
Именно в этих продуктах уровень железа самый высокий. Чтобы продукты были полезными и не стали причиной лишних килограммов, их желательно есть отварными, печеными, а в случае жарки — следить за умеренным количеством масла и степенью прожарки. Она должна быть легкой или средней.
Рыба и морепродукты.
Как ни странно, но морская рыба, креветки, кальмары и икра — это также важные составляющие полноценного здорового рациона.
Морская рыба, особенно жирных сортов, содержит кроме полезного для гемоглобина железа еще и не менее полезные омега кислоты, которые способствуют восстановительным процессам организма.
Морепродукты — более диетический вариант, но и они содержат в среднем 30 мг железа на 100 г продукта.
Морская капуста (ламинария), также входит в список продуктов, повышающих гемоглобин. Она насыщает организм важными микроэлементами.
Отруби.
Пшеничные отруби содержат примерно 15 мг железа на 100 грамм продукта, а также целый ворох витаминов группы В, которые участвуют в синтезе гемоглобина. Тем не менее, отруби желательно употреблять осторожно, по 20-30 грамм в день. В противном случае это может вызвать проблемы с пищеварением. Для того чтобы пшеничные отруби были не только полезными, но и вкусными, рекомендуется добавлять их к любимому йогурту или кефиру (всего 1 ст. ложку на стакан) и принимать утром, до завтрака или вместо него.
Семена.
А вы знали, что вкусные тыквенные и подсолнечные семечки к тому же еще и полезны? Конечно, больше пользы они дают в сыром виде или в слегка подсушенном. Чем меньше семена поджарены, тем лучше усваиваются организмом. Среди полезных семян можно выделить лен и кунжут, которые часто добавляют в хлебные изделия. Вы можете приобрести эти семена отдельно и добавлять в салаты или другие любимые блюда. Для сладкоежек тоже есть вариант потребления семечек — тахинная халва. Она изготовлена из перемолотых семян кунжута и является чрезвычайно полезной сладостью. Кроме того, эта халва содержит 50 мг железа на 100 грамм продукта.
Гранат.
При наличии проблем с гемоглобином часто советуют употреблять гранатовый сок. ЭТО ЗАБЛУЖДЕНИЕ.
Как вы можете увидеть в таблице, на самом деле гранат содержит в себе малое количество железа. И не стоит его путать с гранатовым нектаром, который часто можно встретить на полках магазинов. Он вообще практически не принесет никакой пользы, только свежевыжатый или натуральный сок. Чтобы найти натуральный сок, вчитывайтесь в состав. В нем должен быть указан процент натурального продукта.
Это полезно узнать:
Дополнительные материалы:
К оглавлению ↑
Таблица продуктов растительного происхождения, повышающих гемоглобин
Название продукта
Содержание железа в мг на 100 г
Семена
35,0
Капуста морская
16,0
Чечевица
11,8
Пшеничные отруби
11,1
Соя
9,7
Гречка
6,7
Арахис
4,6
Кизил
4,1
Овсянка
3,9
Ржаной хлеб
3,9
Фисташки
3,9
Миндаль
3,7
Курага
3,2
Чернослив сушеный
3
Грецкий орех
2,9
Шпинат
2,7
Кукуруза
2,7
Хурма
2,5
Свекла
1,7
Горох
1,5
Гранат
1
Яблоки
0,1
Таблица продуктов животного происхождения, повышающих гемоглобин
Название продукта
Содержание железа в мг на 100 г
Печень свиная
20,2
Печень куриная
17,5
Устрицы
9,2
Печень говяжья
6,9
Желток куриный
6,7
Мидии
6,7
Сердце говяжье
4,8
Сердце свиное
4,1
Язык говяжий
4,1
Мясо говядины
3,6
Желток перепелиный
3,2
Язык свиной
3,2
Мясо баранины
3,1
Сардины
2,9
Сардины (консерва)
2,9
Икра черная
2,4
Мясо свинины
1,8
Мясо курицы
1,6
Мясо индейки
1,4
Тунец (консерва)
1,4
Какие продукты повышают гемоглобин при беременности: Видео опыт
Итак, вот мы и выяснили, какие продукты повышают гемоглобин у взрослых и детей. Конечно, это не весь перечень. Существуют и другие виды продуктов, которые содержат в себе необходимые микроэлементы.
Продукты повышающие гемоглобин в крови: список, какие
Гемоглобин доставляет кислород к тканям и клеткам в нашем организме. Для взрослых мужчин норма 130-160 г/л, а для женщин 120-140 г/л. Рекомендуется 1 раз в год сдавать анализы крови, для контроля вашего здоровья и состояния крови. Если после сдачи анализов у вас низкий уровень гемоглобина, то необходимо проконсультироваться со специалистом и кушать продукты повышающие гемоглобин. Признаками низкого гемоглобина могут быть: головокружения, слабость, быстрая утомляемость, головная боль, холодные конечности, снижение иммунитета.
Какие продукты повышают гемоглобин? Продукты, которые содержат железо.
Ниже представлены самые лучшие продукты и полный список продуктов питания:
Курага
Продукты повышающие гемоглобин в крови, включают в свой список — курагу. В 100 г кураги, находится 3,2 мг железа. Железо необходимо для поднятия гемоглобина в крови у мужчин, женщин и детей. Так же в кураге содержится 8 витаминов и 5 макроэлементов. Курага не содержит вредных, насыщенных жиров и не повредит вашей фигуре. Курага может замедлить рост раковых клеток, помогает в профилактике злокачественных опухолей, поддерживает уровень гормонов в норме. Курага так же нормализует уровень холестерина, снижается риск заболеваний сердца и сосудов. Курага оказывает благоприятное воздействие при лечении почек и щитовидной железы. Можно приготовить компот из кураги, он содержит полезные вещества и имеет приятный вкус.
Персики
Продукты повышающие гемоглобин у детей, включают в свой список – персики. На 100 г персиков, приходится 0,6 мг железа. Персики обладают большим количеством витаминов – 12 штук. Так же в состав персиков входят 7 макроэлементов и 11 микроэлементов. Персики являются низкокалорийными продуктами питания – всего 45 калорий на 100 грамм. Персики рекомендуют кушать для улучшения работы кишечника. Персики помогают выводить шлаки и токсины из организма. Однако персики и персиковый сок – обладают возбуждающим эффектом и нужно людям с легковозбудимой нервной системой, употреблять в меру персики и персиковый сок. В персиках находится клетчатка, которая оказывает оздоровительный эффект для всего организма.
Говядина
Употребление говядины – повысит уровень гемоглобина. В говядине содержится – 2,7 мг железа. В говядине присутствует 11 витаминов, 7 макроэлементов и 11 микроэлементов. Говядина положительно виляет на работу желудка и кишечника, укрепляет мышцы и кости, прибавляет сил и выносливости. Для взрослого человека, суточная норма белков животного происхождения – минимум 1 г на 1 кг собственного веса, если ваш вес 80 кг, то и 80 г белков в сутки, необходимо вашему организму, для хорошего самочувствия. Говядину рекомендуют специалисты 2-4 раза в неделю. Говядина лучше усваивается, если её кушать вместе с зелеными овощами. В говядине содержатся не полезные, насыщенные жиры. Поэтому покупайте те части говядины, где меньше всего содержится жира.
Баранина
Для повышения гемоглобина, подходит – баранина. В баранине содержится 2 мг железа на 100 грамм. Баранину можно кушать всем. В баранине дополнительно находятся – 11 витаминов, 7 макроэлементов и 10 микроэлементов. Такое богатое количество витаминов и минералов – делает баранину супер полезным продуктом питания для мужчин, женщин и детей. В баранине находятся полезные белки животного происхождения, и не очень полезные жиры животного происхождения. Выбирайте части баранины, с наименьшим содержанием жира. Покупайте мясо, как можно светлее, темные куски не берите. Бараны питаются травой и их мясо, считается очень чистым и полезным. Витамины, которые находятся в баранине, улучшают состояние зубов, снижают риск заболевания сахарного диабета. Баранина полезнее, чем свинина и говядина.
Посмотрите полезное видео № 1:
Куриное филе
В курином филе – 1,4 мг железа на 100 грамм. Куриное филе полезное тем, что в нем содержится 23 грамма белка животного происхождения и всего лишь 2 г жира. Куриное филе желательно кушать 3-4 раза в неделю. Куриное филе обладает небольшой калорийностью и его используют в различных диетах, на 100 г – 112,8 калорий. И куриных филе можно приготовить много различных блюд, в том числе: суп, салат, котлеты, тефтели, гуляш и другие. Полезным является и куриный бульон, он укрепляет иммунитет, входит во многие диеты, улучшает состояние зубов, ногтей и волос, положительно влияет на работу сердца и сосудов. Если вы занимаетесь спортом и ведете ещё активный образ жизни, то куриное филе улучшит качество ваших мышц, придаст им упругость.
Рис
Рис повышает уровень гемоглобина в крови мужчин, женщин и детей. В 100 г риса содержится — 2,1 мг железа. Рис средне калорийный продукт, в 100 г – 302,8 калории. Больше всего в рисе углеводов, их количество на 100 г – 62,2 грамма. Рис богат витаминами и минеральными веществами. Витаминов – 10 штук, макроэлементов – 7 штук, микроэлементов – 15 штук. Рис укрепляет нервную систему, улучшает мозговую деятельность, нормализует работу сердца и сосудов, выводит из организма лишнюю соль и воду, ускоряет обмен веществ.
Список
Список продуктов питания для повышения гемоглобина, которые содержат железо:
Гречка
Морская капуста
Миндаль
Дыня
Персики
Яблоки
Сушеные яблоки
Брокколи вареные
Морковь
Мед
Картофель
Бананы
Яичный белок
Курага
Капуста
Курица
Свинина
Говядина
Баранина
Груша
Слива
Овсяная крупа
Треска
Лимон
Морковь
Огурцы
Посмотрите полезное видео № 2:
Какое мясо повышает гемоглобин: виды и характеристики
Недостаток железа в крови становится причиной многих заболеваний. Анемия, упадок сил, низкое давление и сопутствующие болезни могут проявиться в любом возрасте. После обследования врач назначит специальную диету, куда обязательно надо включить мясо, что повышает гемоглобин, учитывая его виды и характеристики.
Мясные продукты и состав крови
Основная причина низкого уровня гемоглобина – это дефицит железа. Именно этот микроэлемент является основой молекулы этого компонента. Для восполнения недостатка надо ежедневно есть продукты животного происхождения. Они содержат нужное количество микроэлементов и незаменимых аминокислот.
Больше всего их содержится в печени, почках, сердце и других субпродуктах. Но не все любят их вкус и умеют готовить. Надо обогатить рацион видами мяса, что имеют в составе максимум полезных веществ. Некоторые растительные продукты, например, гречка или грибы, содержат много белка и железа. Но так как они не имеют аминокислот, биологическая ценность микроэлемента становится низкой.
На заметку!
Из животных продуктов усваивается 70-80% железа, а из растительных – только 30%.
Самые полезные виды мяса
Чаще всего анемией и другими болезнями, связанными с низким уровнем гемоглобина, страдают веганы и вегетарианцы. При наличии хронических заболеваний сердечно-сосудистой системы следует ежедневно употреблять мясо для поднятия гемоглобина.
Крольчатина
Во всем мире крольчатина вызнана диетическим продуктом, что можно давать детям с 6 месяцев в перетертом виде. Оно содержит железо в наиболее усваиваемой форме, богато белком и витаминами группы В. Кроме этого, в нем практически нет жира, поэтому оно не повышает холестерин. Лучше всего его варить, тушить или запекать.
Мясо козы
Поднимать уровень железа в крови можно при регулярном употреблении этого продукта. В нем содержится широкий спектр незаменимых аминокислот, включая фолиевую, что стимулирует кроветворение. Его предпочтительно есть во время реабилитации после операции на сердце, инфаркта или инсульта, лучше всего – в виде шашлыка.
Читайте также
Индейка
Это мясо рекомендуется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и на диете при ожирении. Продукт варят, жарят, запекают и подают с гарниром из овощей. Единственный недостаток индейки – большое количество мелких костей, поэтому чаще всего едят именно грудку.
Курица
Самое популярное у нас мясо. Его легко готовить, оно содержит минимум жира, богато железом и витамином В. При заболеваниях сердца, для повышения уровня гемоглобина и для снижения холестерина из курицы варят бульон, запекают или тушат с овощами. Полезнее всего грудка, в ней максимум белка и минимум холестерина.
Свинина
Это мясо считается тяжелым для желудка, поэтому его надо варить перед употреблением, а на готовом бульоне делать вторые блюда. Полезнее других частей крестец и вырезка, где содержится минимум жира. Их можно запекать, тушить, делать шашлык и другие блюда, что готовят без добавления подсолнечного масла.
Телятина
Полезнейший продукт из нашего списка, особенно если брать во внимание, что готовить его можно не до конца, и подавать с кровью. Это лучшее блюдо, поднимающее гемоглобин, способ прожарки с ровной розовой серединой стейка обеспечивает сохранение всех аминокислот и микроэлементов.
Как быть с салом
Сало – источник холестерина, особенно в запеченном виде. Лучше отказаться от употребления этого продукта, если рекомендована щадящая диета при сердечно-сосудистых заболеваниях. В нем практически нет железа, белков и других микроэлементов, что могут поднимать уровень холестерина.
На заметку!
Наименее вредным является сало с тонкой мясной белой прослойкой. Если врач не запрещает, суточная норма составляет не более 30 граммов.
Таблица содержания железа в мясе
Чтобы правильно планировать рацион и соблюдать рекомендованную суточную норму железа, необходимо учитывать его количество в разных видах мяса.
Продукт
Железо в мг на 100 г
Свинина
2
Курица
2,1
Индейка
2,3
Говядина
4,2
Телятина
3,5
Мясо козы
2
Крольчатина
4,5
При приготовлении некоторые виды можно сочетать между собой, по времени готовки:
свинина и курица;
говядина и телятина;
мясо козы и свинина.
Из них готовят тушенку, шашлык или подают в вареном виде. Практически все виды первых блюд можно готовить из сочетания курицы и свинины, из них получается насыщенный и полезный бульон.
Особенности рациона при беременности
В период беременности организм женщины требует двойную или даже тройную норму железа, так как большее количество этого микроэлемента расходуется на формирование органов будущего малыша. Суточная норма составляет 30 мг, одним мясом сложно обойтись, ведь придется съедать его много, что может вызвать проблемы с пищеварением.
Следует ежедневно употреблять говядину, телятину и мясо кролика. Они содержат минимум холестерина и богаты витаминами группы В. Также необходимо принимать специальные витаминные комплексы, что содержат фолиевую кислоту.
Как повысить гемоглобин без мяса
Если по каким-либо причинам вы не можете употреблять мясо и субпродукты, следует полностью отказаться от алкоголя, так как он угнетает функциональность печени и снижает усваивание железа из продуктов. Также необходимо включить в рацион:
свежевыжатый свекольный сок – всего 100 мг в разведенном с водой в пропорции 1:2 повышает уровень железа;
гречку в необработанном термически виде – с вечера залейте ½ стакана сырой крупы кефиром и утром получите вкусную и полезную кашу;
грецкие орехи – как источник железа и незаменимых аминокислот.
Также в рационе ежедневно должны быть щавель, шпинат, горох и фасоль, как источники фолиевой кислоты, что способствует усвояемости железа и повышению уровня гемоглобина.
Анемия и другие заболевания, возникающие при недостатке красных кровяных клеток, проходят при правильном планировании рациона. Если включать в него ежедневно полезные виды мяса, можно ежедневно получить не только необходимый запас белка, но и железа, что способствует повышению уровня гемоглобина и выздоровлению.
Диета для поднятия гемоглобина, продукты питания, повышающие гемоглобин
Закрыть
Болезни
Инфекционные и паразитарные болезни
Новообразования
Болезни крови и кроветворных органов
Болезни эндокринной системы
Психические расстройства
Болезни нервной системы
Болезни глаза
Болезни уха
Болезни системы кровообращения
Болезни органов дыхания
Болезни органов пищеварения
Болезни кожи
Болезни костно-мышечной системы
Болезни мочеполовой системы
Беременность и роды
Болезни плода и новорожденного
Врожденные аномалии (пороки развития)
Травмы и отравления
Симптомы
Системы кровообращения и дыхания
Система пищеварения и брюшная полость
Кожа и подкожная клетчатка
Нервная и костно-мышечная системы
Мочевая система
Восприятие и поведение
Речь и голос
Общие симптомы и признаки
Отклонения от нормы
Диеты
Снижение веса
Лечебные
Быстрые
Для красоты и здоровья
Разгрузочные дни
От профессионалов
Монодиеты
Звездные
На кашах
Овощные
Детокс-диеты
Фруктовые
Модные
Для мужчин
Набор веса
Вегетарианство
Национальные
Лекарства
Антибиотики
Антисептики
Биологически активные добавки
Витамины
Гинекологические
Гормональные
Дерматологические
Диабетические
Для глаз
Для крови
Для нервной системы
Для печени
Для повышения потенции
Для полости рта
Для похудения
Для суставов
Для ушей
Желудочно-кишечные
Кардиологические
Контрацептивы
Мочегонные
Обезболивающие
От аллергии
От кашля
От насморка
Повышение иммунитета
Противовирусные
Противогрибковые
Противомикробные
Противоопухолевые
Противопаразитарные
Противопростудные
Сердечно-сосудистые
Урологические
Другие лекарства
ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
Врачи
Клиники
Справочник
Аллергология
Анализы и диагностика
Беременность
Витамины
Вредные привычки
Геронтология (Старение)
Дерматология
Дети
Женское здоровье
Инфекция
Контрацепция
Косметология
Народная медицина
Обзоры заболеваний
Обзоры лекарств
Ортопедия и травматология
Питание
Пластическая хирургия
Процедуры и операции
Психология
Роды и послеродовый период
Сексология
Стоматология
Травы и продукты
Трихология
Другие статьи
Словарь терминов
[А] Абазия .. Ацидоз
[Б] Базофилы .. Булимия
[В] Вазектомия .. Выкидыш
[Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
[Д] Дарсонвализация .. Дофамин
[Е] Еюноскопия
[Ж] Железы .. Жиры
[З] Заместительная гормональная терапия
[И] Игольный тест .. Искусственная кома
[К] Каверна .. Кумарин
[Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
[М] Магнитотерапия .. Мутация
[Н] Наркоз .. Нистагм
[О] Общий анализ крови .. Отек
[П] Паллиативная помощь .. Пульс
[Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
[С] Секретин .. Сыворотка крови
[Т] Таламус .. Тучные кле
какое мясо поднимает гемоглобин, характеристики
Если в рационе недостаток продуктов, содержащих железо, уровень гемоглобина падает. Так появляется анемия или упадок сил. Чтобы здоровье было крепким, надо ежедневно употреблять мясо для поднятия гемоглобина. Какие виды наиболее полезны, их характеристики и рекомендации по приготовлению.
Почему надо есть мясо при недостатке гемоглобина
Дефицит железа в крови возникает из-за недостаточного количества его в рационе. Именно мясо содержит микроэлемент в легкоусвояемом виде. Для быстрого восполнения недостатка надо ежедневно есть его или субпродукты. Особенно полезны свиная и говяжья печень, сердце и легкие.
При регулярном их употреблении в крови поддерживается необходимая норма Fe – 15 мг. Она повышается во время некоторых ситуаций:
после операции;
при малокровии;
в период лечения сердечно-сосудистых заболеваний;
во время беременности.
На заметку!
При дефиците необходимо ежедневно съедать порцию продукта с гарниром из овощей, богатым фолиевой кислотой, чтобы улучшить его усвояемость.
Какое мясо полезно для поднятия гемоглобина
Не смотря на распространенное мнение, что именно красное мясо содержит больше всего полезных микроэлементов, в белом их также достаточно. Аминокислоты, что способствуют усвоению железа и других соединений, содержатся во всех видах. Некоторые из сортов особенно полезны и рекомендованы для повышения уровня его в крови.
Говядина
Красное мясо с приятным насыщенным вкус и без паразитов. Его можно подавать в полусыром виде – так готовят стейки средней и низкой прожарки, что едят с кровью и розовой серединой. Это блюдо рекомендуется во время лечения анемии, так как при невысокой термической обработке в нем сохраняется максимум витамина В и железа.
Телятина
Телятина – это мясо молодых животных до 6 месяцев. Оно имеет светло-розовый цвет и содержит легкоусвояемое железо. Его едят в отварном, жареном на гриле и тушеном виде. Рекомендуется для быстрого повышения уровня гемоглобина в крови в период восстановления после операций и во время болезни.
Свинина
Хотя это жирное мясо, в нем содержится много незаменимых аминокислот, что помогают поднимать уровень гемоглобина. Лучше всего его варить, а бульон использовать для соусов и для приготовления супов. Наиболее полезны вырезка и крестец, а также части свиной туши, содержащие меньше всего жира.
Курятина
Именно из этой птицы получают полезные бульоны, так как она содержит максимум белка и незаменимых аминокислот в легкоусвояемом виде. Ее готовят на гриле, тушат, запекают и варят, а для снижения жирности кожицу снимают, чтобы получить диетическое блюдо для всех видов лечебных столов после операций, инсульта, инфаркта и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Индейка
Диетический сорт, рекомендуется при хронических заболеваниях сердца и сосудов. Единственный недостаток – большое количество мелких костей, поэтому рекомендуется готовить грудку. Ее запекают, варят, тушат и жарят на гриле, в продукте содержится весь спектр витамина В, что способствует кроветворению.
Крольчатина
Крольчатина не только повышает гемоглобин, но и является признанным диетическим продуктом, ее дают даже детям до 1 года. Она содержит незаменимые аминокислоты, что способствуют усвоению железа. Лучше всего продукт варить, тушить или запекать, без добавления специй, чтобы сохранить его вкус и аромат.
Читайте также
Мясо козы
Один из продуктов, повышающих уровень гемоглобина, следует употреблять в отварном виде. Оно содержит минимум жиров, зато богато железом в легкоусвояемом виде и витаминами группы В. Редкие аминокислоты ускоряют регенерационные процессы, оно рекомендовано во время диеты после инфаркта или инсульта.
Таблица содержания железа в мясе
Чтобы правильно планировать рацион и соблюдать рекомендованную суточную норму микроэлемента, необходимо учитывать его количество в разных видах продукта.
Продукт
Железо в мг на 100 г
Свинина
2
Курица
2,1
Индейка
2,3
Говядина
4,2
Телятина
3,5
Мясо козы
2
Крольчатина
4,5
Диетологи рекомендуют употреблять их в сочетании с растительным гарниром для лучшего усвоения.
Читайте также
Какое мясо полезно при беременности
Во время беременности необходимо повышать суточную норму до 30 мг, так как большая его часть используется для правильного развития будущего малыша. Важно есть нежирные сорта, диетологи рекомендуют телятину и кролика, а также куриную грудку в отварном виде. Специи добавлять не рекомендуется во избежание токсикоза.
Необходимо регулярно употреблять вместе с мясными продуктами растительные гарниры, богатые фолиевой кислотой:
гречку;
фасоль;
горох.
Так как соблюдать суточную норму микроэлементов для поднятия гемоглобина сложно в этот период, следует дополнительно принимать поливитаминные комплексы, что содержат железо, магний, фолиевую кислоту и кальций.
Растительные продукты для повышения гемоглобина
Если по каким-либо причинам вы не можете употреблять мясные продукты, необходимо норму железа восполнять из растительных продуктов. Для этого рацион составляют так, чтобы получать его в необработанном виде с минимальной термической обработкой:
орехи – всего горсть в день содержит треть суточной нормы, особенно полезны грецкие;
гречка – с вечера залейте ее водой или кефиром, чтобы утром получить питательный завтрак, повышающий гемоглобин.
На заметку!
Эти два продукта великолепно сочетаются между собой, гречневая каша с орехами и сухофруктами рекомендована как основной источник железа для веганов и вегетарианцев.
Во время лечения анемии и сердечно – сосудистых заболеваний надо ежедневно планировать рацион с учетом необходимого уровня важных микроэлементов. Это способствует улучшению качества крови и повышению гемоглобина, что является залогом крепкого здоровья, особенно во время лечения и беременности.
рекомендации по приготовлению и рецепты, советы по употреблению
Человеческий организм является многофункциональной целостной системой, для которой важно получать необходимые питательные вещества и элементы для выполнения процессов жизнедеятельности. К сожалению, удержать стабильный вес тяжело и проблема недостатка килограммов настолько актуальна, как и лишние сантиметры на талии.
Для того чтобы набрать желаемый вес, люди начинают употреблять больше еды, чем желудок может усвоить. Это приводит к серьёзным проблемам пищеварительного тракта. Набрать нужные килограммы можно при помощи белковой диеты. Простое приготовление напитка с протеином позволит возобновить нормальную функциональность и улучшить общее состояние.
Коктейли на белках широко используются среди спортсменов, ведь являются строительным материалом для мышц и костей. Напиток не только хорошо усваивается телом, но и не имеет побочных эффектов, полностью безвреден для организма. Его можно использовать как вариант пищи или лёгкого перекуса во время работы. Количество калорий в напитке может обеспечить организму энергию на несколько часов и улучшить общий тонус тела.
Смеси для приготовления продаются в готовом виде в магазинах спортивного питания. Стоимость порой завышена, плюс в состав включают консерванты и ароматизаторы, что могут вызывать аллергические реакции. Поэтому диетологи рекомендуют доступный вариант и советуют белковые коктейли для набора веса дома. Сделать высококалорийный протеиновый продукт можно при помощи блендера.
Рекомендации по приготовлению
Не всегда имеется возможность купить готовый продукт в магазине. Кроме того, из натуральных компонентов коктейль будет полезнее и калорийнее. Что касается напитков для быстрого набора веса, то их можно приготовить на кухне. Для этого понадобится блендер или миксер. Спортсмены рекомендуют смешивать коктейли вручную, но тогда консистенция будет неравномерной и это усложнит приём пищи и её быструю усваиваемость организмом.
Для усиления эффекта диетологи советуют придерживаться рекомендаций:
Температура приготовленного коктейля не должна быть ниже 30 градусов. Поскольку тёплый напиток ускоряет обмен веществ и всасывание калорий. Поэтому если в составе должны быть замороженные фрукты, их надо сначала подержать в тёплой воде и хорошо перебить в кашицу.
Консистенция не гуще сметаны. Это важно для желудочно-кишечного тракта и для правильного соединения всех компонентов.
Дозировка. За один раз нужно выпить 150−200 грамм коктейля, но не больше. В противном случае организм может не усвоить такой вариант пищи, и это приведёт к отторжению продукта.
Соотношение компонентов коктейля для набора веса в домашних условиях должно быть следующим: главная часть белка 65−70 процентов, остальное — витамины и углеводы для калорийности.
Выбор основы для напитка. Диетологи советуют обратить внимание на кефир и молоко, реже используется фруктовый сок или обычная вода. От основы зависит консистенция и вкус продукта, его полезность.
Пора приёма. Оптимальный период для калорийного питания — после обеда. Как раз в это время пища усваивается медленнее, что улучшает всасывание полезных компонентов и ведёт к быстрому набору веса.
Использование этих правил позволит получить результат и сделать действительно полезный и калорийный продукт для организма.
Советы по употреблению
Большинство людей думают, что для того чтобы набрать суточную норму в 3000 калорий, достаточно принимать коктейли. На самом деле банановые и протеиновые напитки способны заполнить норму наполовину. То есть исключать из рациона нормальную пищу не надо.
Если вместе с коктейлями заниматься тренировками, то результат увеличится. Принимать напиток нужно за полчаса до физических нагрузок, но не позднее. Это важно для организма, чтобы он успел впитать полезные вещества и набрать калории для мышц.
Если сравнивать пользу покупных протеиновых коктейлей с приготовленными в домашних условиях, то вторые будут питательнее и полезнее. Для того чтобы привести тело в порядок и набрать лишний вес, нужно составить себе правильный рацион и подобрать те рецепты коктейлей, что будут впитываться и усваиваться.
Популярные рецепты
Калорийность зависит от составляющих компонентов. Чаще всего отдают предпочтение сливочному напитку, так как он быстро усваивается желудком и имеет в составе много белка. Для приготовления нужно:
150 грамм сметаны;
1 столовая ложка сливочного масла высокой жирности;
Все компоненты взбить в блендере до однородной консистенции. Разлить в порционные стаканы и принимать вместо перекуса. Если организм хорошо усваивает такую пищу, то можно заменить ею ужин или завтрак.
Вкусным и полезным будет и банановый коктейль. Два фрукта нарезать кубиками, добавить яичный белок, стакан молока, проваренные овсяные хлопья и немного сливочного масла. Все смешать в блендере и употреблять за час до еды в качестве перекуса.
Коктейль с орехами не только полезный, но и вкусный. Понадобятся:
Грецкие орехи или арахис примерно 50 грамм.
Молоко. На порцию один стакан. Чем выше жирность продукта, тем лучше.
Столовая ложка натурального мёда. Качество лакомства определяется по кристаллизации: если весь мёд в сахарных гранулах, то это уже несвежий продукт.
Яичный желток.
Немного творога. Он добавляется для улучшения консистенции и обогащения напитка кальцием.
Компоненты хорошо перемешать в блендере и дать настояться несколько часов в холодильнике. Такой коктейль можно готовить с вечера, чтобы наутро использовать вместо завтрака. Он полезный, вкусный и высококалорийный.
Для получения быстрого результата и набора мышечной массы можно использовать протеиновый коктейль. Для приготовления нужен банан, молоко высокой жирности, яичный желток, протеин (купить можно в магазине спортивного питания), немного фруктового сиропа, чтобы придать ароматности. Все перемешать. Если коктейль будет жидким, загустить напиток получится творогом.
Сладкие углеводные напитки
Кроме набора мышечной массы, людям с недостаточным весом нужно питаться калорийной пищей, чтобы увеличить общий объем тела. Поправиться помогут углеводные энергетические коктейли.
Нам понадобится:
Творог.
Овсяные хлопья, приготовленные на молоке.
Бананы.
Арахисовое или шоколадное масло.
Изюм.
Перед приготовлением сухофрукт нужно отпарить или сварить вместе с хлопьями. Все ингредиенты сбить в блендере и принимать утром и в обед. Благодаря наличию углеводов и масла в напитке повышается калорийность и питательность. Ограничений по приёму нет, его можно включать в повседневный рацион или употреблять отдельно от других продуктов в зависимости от особенностей организма.
Ещё один вкусный коктейль можно приготовить на основе мороженого и йогурта. Понадобится банан и нарезка из фруктов. Это могут быть апельсины, лимон, яблоки, персики и ананасы (последние хорошо способствуют расщеплению и перевариванию пищи). Для загустения напитка добавить немного манной каши или овсяных хлопьев. Все сбить блендером. Коктейль довольно сладкий и вкусный, поможет быстро поправиться.
Компоненты в коктейлях
Сочетать компоненты в коктейлях можно на свое усмотрение, главное — придерживаться общего состава. Стандартно в питательный напиток добавляют:
Витамины. Это могут быть свежие или замороженные ягоды, фруктовый сок или нарезка. Благодаря им напиток не просто насыщает организм, но и насыщает его нужной базой для нормального функционирования.
Белки. Яичный белок и желток, протеин, молочные продукты, овсяные хлопья способствуют увеличению калорийности еды и служат основой для набора веса. Но важно не переборщить и выбрать для себя оптимальную дозировку.
Углеводы. Благодаря им улучшается вкус напитка. Сюда относится мёд, сахар, варенье, шоколад, мороженое.
Для лёгкого усвоения пищи в напиток добавляют корицу. Смесь с банана, творога, корицы и яичных белков будет полезной как для мышц, так и для общего набора веса. Калорийность коктейлей высокая, поэтому следует употреблять их дозировано, чередуя с другими продуктами.
Фрукты для набора веса
Как известно, фрукты обладают не только витаминным составом и быстрыми углеводами, но и в определённом количестве могут положительно влиять на набор лишних сантиметров. Бананы, персики, хурма имеют в себе клетчатку и фруктозу. Если нужен калорийный продукт, то обязательно включить в приготовление нарезку из этих фруктов.
Основой для напитков служит молоко или сок. Если необходимо получить эффект от пищи, то приготовить смузи нужно на фреше.
Понадобится:
Свежевыжатый сок или молоко высокой жирности.
Сладкий джем или замороженные фрукты. Чем больше сладостей в напитке, тем выше калорийность и насыщенность вкуса.
Творог или овсяные хлопья.
Яичный белок.
Употреблять коктейль лучше в охлаждённом виде. Так он вкуснее.
Не оставит равнодушными сладкоежек и коктейль с шоколадом. Приготовить вкусняшку легко. Смешать в равных пропорциях нарезку с фруктов и творог, добавить немного джема и полплитки чёрного или молочного шоколада. Влить молоко или сок и сбить блендером.
Отзывы потребителей
У меня в последнее время был недобор в весе. После школы хотела похудеть и сидела на диете, делала сушки тела и повышала физическую нагрузку. Похудела настолько, что не могу поправиться.
Решили с мужем завести ребёнка, а из-за общих параметров тела не могу это сделать. Начала принимать различные протеиновые коктейли, немного поправилась. Хочу попробовать молочный коктейль, калории в составе устраивают, но не знаю точного рецепта для домашних условий. Можно ли его сочетать с протеиновыми напитками или не нужно? В тексте присмотрела два рецепта, которые мне подошли. Обязательно попробую.
Вика, 23 года
Интересная статья, перепробовала большое количество коктейлей. Некоторые ингредиенты заменяла на свой вкус. Понравилось! Лучший способ поправиться, который когда-либо видела. Люблю смузи в обед, тогда впитываемость продуктов лучше. Но вот не устраивает, что набираю вес медленно. Хотелось бы ускорить процесс.
Инга, 34 года
калорийные и высококалорийные для набора мышечной массы в домашних условиях, молочные и углеводные
Проблема нехватки веса является достаточно серьезной и распространенной. Более того, людей, страдающих от ожирения, намного меньше, чем тех, кому не хватает килограммов. Некоторые пытаются решить вопрос постоянным «закидыванием» калорийных продуктов в желудок, однако это никоим образом не поможет решить проблему. Более оптимальным вариантом является использование коктейля для набора веса, который не только отличается изумительным вкусом, но и быстро готовится.
Особенности
Если перед вами стоит задача набрать несколько килограмм, чтобы завести ребенка и без проблем выносить его, или для того, чтобы добиться оптимального рельефа, необходимо питаться правильной и здоровой едой. Главная особенность подобного коктейля в том, что для его приготовления не нужно будет приобретать какие-либо дорогие продукты или лекарственные средства. Обычно все необходимое имеется в любом холодильнике или магазине у дома.
Следует отметить, что перед началом применения подобных коктейлей лучше всего проконсультироваться со специалистом, так как они достаточно калорийны. Нужно убедиться в том, что организм без проблем справится с таким количеством калорий.
В процессе использования подобных коктейлей важно обращать пристальное внимание не только на рецептуру и качество используемых ингредиентов, но и на количество поглощаемого напитка. Поэтому здесь придется тщательно считать принятые на протяжении дня калории, чтобы грамотно рассчитать норму потребления и другие моменты.
Основное достоинство подобных коктейлей заключается в огромном количестве вариантов их использования. Их можно употреблять для развития мышц, увеличения массы и даже улучшения состояния здоровья. Например, приготовленный на основе творога напиток станет идеальным вариантом протеина длительного действия.
Если же вы хотите замедлить процессы катаболизма в организме, то можно использовать смеси, сделанные на основе яичного белка.
Огромным плюсом самостоятельного приготовления подобного продукта является возможность самому выбирать ингредиенты, благодаря чему можно избежать применения некачественных или генно-модифицированных продуктов. Каждый человек получает возможность экспериментировать со вкусом, а также характером аминокислот, поступающих в организм.
Показания и противопоказания
Протеиновые коктейли в первую очередь необходимы людям, которые не могут самостоятельно набрать массу. Такие напитки позволяют получить дополнительные калории, что положительно сказывается на обретении нескольких килограммов. Кроме того, коктейли включают в себя множество витаминов и полезных аминокислот, что положительно сказывается на общем самочувствии и укрепляет иммунитет.
Разумеется, у коктейлей для набора веса есть и свои противопоказания. Употребление подобных смесей на протяжении длительного периода времени может стать причиной нагрузки на внутренние органы, включая печень и почки. Это приводит к проблемам в работе пищеварительной системы, а также к возникновению аллергических реакций.
Среди основных противопоказаний к приему подобных средств можно выделить следующие:
проблемы с почками в любой форме;
индивидуальная непереносимость компонентов смеси;
проблемы в работе мочеполовой системы;
сердечно-сосудистые заболевания;
пищеварительные расстройства.
Коктейли для набора веса принимают на длительной основе, так как только в таком случае только можно добиться положительного результата. Именно поэтому любая небрежность в процессе их приготовления или подбора ингредиентов может привести к развитию серьезных заболеваний.
Во время приготовления подобного коктейля мужчинам стоит отказаться от использования сои, так как в ее составе есть фитоэстрогены, что негативно сказываются на потенции.
Виды
На современном рынке представлено огромное количество коктейлей, которые помогают нарастить массу тела. Разновидность зависит от ингредиентов, которые использовались в процессе его приготовления. Среди основных форм коктейлей можно выделить следующие.
Концентрат, в состав которого входит высококачественный белок. Его концентрация порой может достигать 89%, что делает подобный продукт идеальным решением для набора мышечной массы. Следует отметить, что такой белок не может похвастаться высокой степенью очистки, однако при этом удается сохранять большую часть пептидов, что положительно сказывается на полезных свойствах готового продукта.
Изолят, концентрация белка в котором составляет около 90%. Ионная очистка считается более оптимальной, однако она приводит к уничтожению части пептидов.
Гидроизолят, где содержится 100% протеин. Главное преимущество подобной формы в том, что он без проблем усваивается организмом человека.
Для быстрого и оптимального набора массы на рынке представлены следующие разновидности коктейлей.
Казеиновые, в составе которых находится пролонгированный белок. Главное преимущество подобного продукта в том, что он усваивается медленно, поэтому может насыщать организм необходимыми для него строительными материалами на протяжении длительного времени. Именно поэтому спортсмены обычно принимают их перед сном.
Соевый белок, полезные свойства которого отлично проявляются при употреблении перед тренировкой. В состав продукта входит аргинин и глютамин, которые ускоряют метаболические процессы и негативно сказываются на щитовидной железе.
Молочные коктейли, которые включают в себя также лактозу.
Смеси, которые включают в себя несколько компонентов. Другими словами, в одном напитке содержится различные виды протеина.
На сегодняшний день наибольшей популярностью пользуется гидроизолят, так как он хорошо себя показывает при физических нагрузках и позволяет добиться оптимальных результатов по набору массы.
Лучшие рецепты
Смешивание высококалорийных коктейлей не занимает много времени, что и делает их настолько популярными. Обычно для создания одного напитка не уходит больше 10 минут. Из оборудования достаточно будет блендера, при помощи которого и происходит смешивание всех ингредиентов.
На основе творога
Коктейли для набора веса на основе творога на сегодняшний день являются самыми популярными. Дело в том, что данный продукт содержит в себе огромное количество белка и полезных жиров, а также целый набор аминокислот. Кроме того, творог представляет собой казеин, что позволяет на протяжении длительного времени насыщать тело необходимым для него строительным материалом.
Для приготовления подобной смеси понадобится 200 г обезжиренного творога, нежирный кефир и немного сока. Лучше всего использовать ананасовый нектар, который успокоит мышцы после тренировки и позволит избавиться от боли. Подобный коктейль будет полон различными натуральными витаминами, а также полезными кишечными бактериями.
С фруктами и медом
Фрукты являются отличным источником полезных витаминов и микроэлементов, поэтому их все можно сделать одним из ингредиентов при создании коктейля для набора веса. Для приготовления можно использовать куриное яйцо, немного фруктового ассорти, а также обезжиренный йогурт. Идеальными считаются фрукты, во время выращивания которых не использовались никакие химические средства.
Мед также считается крайне полезным, он также положительно сказывается на состоянии пищеварительного тракта.
Если коктейли принимаются после спортивных занятий и тяжелых физических нагрузок, то идеальным вариантом будет добавление лесных ягод. Для этого понадобится 100 г куриной грудки, столько же лесных ягод и немного порошкового протеина. Грудка и протеин станут отличным источником белка, а ягоды гарантируют организму дозу витаминов.
Рецепт протеинового коктейля с куриной грудкой смотрите в видео.
Белково-углеводный
Добавление углеводов в коктейли делает их высококалорийными. Если у вас имеются серьезные проблемы с набором веса и вы не знаете, как набрать недостающие килограммы, то именно такой вариант будет наиболее оптимальным.
Следует отметить, что именно углеводы обеспечивают организм энергией, поэтому такие коктейли крайне полезны после тренировки. Их употребление позволяет быстро насытить организм калориями и набрать вес.
Шоколадный
Шоколад не только вкусный, но и полезный, поэтому его часто добавляют в коктейли для набора веса. Подобные напитки очень любят спортсмены, так как они крайне полезны для употребления перед тренировкой. Размешивать шоколад можно не только в нагретом виде, но и добавлять его прямо в горячее молоко.
Рекомендации по приему
Перед началом приема коктейля для набора веса лучше всего обратиться за консультацией к специалисту, чтобы убедиться в том, что ваши проблемы – не медицинского характера. Нередко недостаток веса является симптомом туберкулеза, онкологии, проблем со щитовидной железой и т. д. Только после тщательного осмотра и диагностики можно быть уверенным в том, что никаких проблем со здоровьем нет, и корректировать питание при помощи специальных коктейлей.
При наличии крайне низкой жировой прослойки единственным способом набрать вес является наращивание мышечной массы. В данном случае обойтись без спортивных тренировок не получится, а углеводные коктейли помогут в процессе восстановления сил и обеспечения организма необходимыми веществами и строительным материалом.
Для достижения лучшего эффекта употребить подобные коктейли нужно в течение 30 минут после окончания тренировки. Именно в этот момент в организме запускаются катаболические процессы, ведь он пытается восполнить потери, понесенные при интенсивных физических нагрузках. Выпивать его стоит небольшими глотками, так желудку в данном случае намного легче справиться с нагрузкой.
Если вы собираетесь тренироваться ежедневно, то и принимать коктейли придется каждый день. Некоторые спортсмены пьют его 2 раза в день (утром и вечером) в обычные дни и 3 раза в дни тренировок. Дополнительный прием как раз припадает на послетренировочные 30 минут.
Кроме того, подобный рацион положительно сказывается на эффективности тренировки и позволяет быстро восстановить мышцы.
Следует отметить, что принцип «чем больше, тем лучше» здесь не работает. Организм человека за день способен усвоить определенное количество белка. Если пытаться превысить этот показатель, то могут начаться проблемы со здоровьем. Может случиться так, что в результате перенасыщения белком организм просто не будет его усваивать, и вы потеряете набранные с трудом килограммы.
Пристальное внимание нужно уделить приему коктейлей людям, у которых имеется непереносимость лактозы. Из-за аллергии могут наблюдаться проблемы с пищеварительным трактом, вздутие и боли в кишечнике. От применения коктейлей для набора веса стоит отказаться и в том случае, если наблюдается мочекаменная болезнь.
Таким образом, приготовленные в домашних условиях коктейли для набора веса будут полезны как мужчинам, так и девушкам. Подобные питательные смеси отличаются высокой калорийностью, а также богаты различными витаминами и микроэлементами, что благотворно сказывается на состоянии организма.
рецепты 🚩 как сделать коктейль чтобы набрать вес 🚩 Коктейли
Чтобы приготовить коктейли для набора веса, нужно взять несколько ингредиентов:
— 120 г сметаны; — 60 г подсолнечного масла; — сок из половины лимона; — 100 мл апельсинового сока; — 25 г фруктового конфитюра; — яичный желток.
Следует взбить с помощью миксера сметану, яичный желток, сок апельсина и подсолнечное масло, добавить к ним лимонный сок и конфитюр. Тщательно перемешать. Употреблять примерно за час до тренировок. Количество калорий – 900 ккал.
Данный рецепт коктейля для набора веса очень прост в исполнении. Необходимо взбить 150 г сливок с чайной ложкой кофе и 50 г мороженого. Перелить в стаканчик, сверху украсить шоколадной крошкой и орехами, измельченными в кофемолке.
Еще один очень легкий рецепт. Для его приготовления необходимо растереть в кашицу 50 г творога вместе с 250 мл молока. Взбить один сырой желток миксером с 2 ложками любого фруктового жидкого варенья или сиропа. Влить в данную смесь молоко, смешанное с творогом.
250 мл сливок смешать с чайной ложкой кофе, сырым желтком, столовой ложкой меда и таким же количеством сахара. Все хорошо взбить.
Любые молочные домашние коктейли для набора веса очень полезны. В данном случае для приготовления напитка нужно собрать на одном столе такие продукты:
— 600 мл молока; — 300 г бананов; — 50 г орехов; — 2-3 ст.л. меда; — 180 г творога.
Все ингредиенты перемешать между собой, слегка взбить. После чего банановый коктейль можно считать готовым. Пить его нужно на протяжении дня, до и после еды.
Обычно такие высококалорийные коктейли для набора веса приобретают в магазине. Хотя он очень легко готовится дома. Протеин для приготовления напитка можно купить в любом спортивном магазине.
Понадобится: 50 г протеина, 0,5 л молока, 50-100 г творога, яйцо, любой фруктовый сироп.
Все ингредиенты поочередно положить в глубокую чашку, перемешать между собой, взбить миксером. При желании в него также можно положить 1 ст.л. льняного или кокосового масла, а фруктовый сироп заменить какими-либо замороженными фруктами. Употреблять рекомендуется за полчаса до занятий спортом.
Важно помнить, что белковый коктейль для набора веса может содержать любые молочные продукты, курагу, бананы, орехи, шоколад, яйца, протеин. Поэтому вы можете разнообразить напиток, придавая ему новый аромат и вкус.
Диетические коктейли: низкокалорийные коктейли для похудения
Доброго времени суток, дорогие читатели! Мужчины и женщины, а иногда даже дети, страдают от лишнего веса. И мы готовы на все, лишь бы от него избавиться. В ход идут и строгие диеты, изнуряющие тренировки, и специальные биологически активные добавки (БАДы), массажи и даже аппаратная косметология. Как видите, способов множество. Мы советуем попробовать диетические коктейли.
Низкокалорийные коктейли для похудения однозначно полезны. Их делают протеиновыми, или белковыми, или просто фруктово – овощными.
Главным достоинством является то, что они насыщают, при этом обладают низкой калорийностью. Мы расскажем о несколько лучших рецептов.
Польза коктейлей для похудения
Готовятся из натуральных продуктов – фруктов, овощей, ягод, молочных и кисломолочных, яиц. Значит, они полезны априори. К тому же, в их составе много питательных веществ, они насытят организм, но не принесут много калорий.
Когда человек регулярно употребляет подобные энергетические напитки, его организм всегда остается в тонусе. А за счет натурального состава и полезных свойств многих компонентов такие напитки помогут при избавлении от шлаков.
В целом, напитки готовят из разных составляющих, комбинируя таким образом, что бы работать над необходимой вам проблемой. Например, для поддержания иммунитета сделайте его с использованием лимона, имбиря и меда, детокс – делают с использованием красного перца чили, а если вы хотите нарастить мышечную массу, то следует добавить белков.
Средство борьбы с лишним весом
Такие напитки действуют сразу в нескольких направлениях, они утоляют голод, ускоряют метаболизм, питают витаминами и минеральными веществами. Кстати, приготовить их дома самостоятельно очень просто.
Необходимо просто знать нужный рецепт, иметь подходящие ингредиенты и отличное настроение. Но, стоит помнить, что жиросжигающие напитки максимально эффективны только при условии регулярных физических нагрузок.
Например, обратите свой взгляд к комплексным домашним тренировкам. Узнать основные упражнения можно из видеокурса «Леди-фитнес».
Если у вас нет времени на занятия спортом, то следует вместо ужина выпивать стаканчик. Принцип их приготовления заключается в смешивании необходимых продуктов, и взбивании в блендере.
Несколько рецептов
Вот один из самых лучших жиросжигающих рецептов, он идеально подходит для завтрака, начала дня. Освежает и бодрит, заряжает энергией и позитивом.
Для приготовления его понадобится одно киви, пару кусочков лимона, несколько веточек мяты и петрушки, и вода. Все это следует взбить в блендере, при этом кожицу с киви можно в принципе и не снимать, а так же можно добавить немного меда, если есть такая необходимость.
Так же предоставим вам классические рецепты, из которых выбирайте подходящий, или чередуйте.
Один из самых популярных из имбиря с лимоном.
Готовится просто – корень имбиря очищают и нарезают, заливают теплой водой и оставляют настаиваться на несколько часов. Дальше, следует выжать сок лимона, процедить имбирную воду, и все соединить.
Этот коктейль утоляет жажду и способствует сжиганию жира, но имбирь довольно терпкий, поэтому людям с больным желудком пить с осторожностью.
Самый простой вариант это сок какого либо овоща или фрукта. К нему так же добавляют сок лимона, лайма или свеклы, что бы освежить, либо горсть семян льна или орехов. Сок сырой тыквы очищает организм.
Еще один супер-овощ – это сельдерей. Это поистине кладезь витаминов и полезных веществ, с минимумом калорий.
Для приготовления берут стебли и тщательно их моют, после чего отправляют в соковыжималку или блендер. Так же можно добавить зелени для вкуса, или кефира.
Молочные коктейли
Не стоит забывать и о молочных и кисломолочных продуктах – молочный белок просто необходим при похудении.
Самым простым будет смешать в блендере обезжиренный кефир с замороженными ягодами или фруктами, добавить орешки или отруби. Так же, хорошим вкусом и свойствами обладает коктейль из кефира с имбирем и медом.
В пол литра кефира добавить 5 грамм тертого корня имбиря, щепоть корицы и чайную ложку меда. Настоять в течение десяти минут и пить, например, перед или даже вместо завтрака.
Если отказаться от жирной пищи и переедания и увеличить физические нагрузки, то за неделю уйдут до 3-4 лишних килограмм.
Правильное употребление напитков
Прежде всего, не стоит добавлять соль и сахар, все же это диетический продукт. Пить их перед едой, минут за 20-30. Или после, но уже через 2 часа. Так же, не забывайте об употреблении достаточного количества чистой воды. В принципе, вариантов употребления много, и зависит выбор одного из них от целей.
Так, если вы хотите худеть долго или даже постоянно, или собираетесь поддерживать сброшенный уже вес, то пить их надо каждый день, до завтрака. А если вас интересует быстрое и существенное похудение то употреблять их по определенной схеме – 1 стакан до завтрака, и вместо одного из приемов пищи.
Перекусывать так же стоит напитком, но разбавленным. И, наконец, если есть острая необходимость в быстром похудении, есть экспресс – диета. Тут все просто – все приемы пищи заменяются, а в перерывах пить много чистой воды, или зеленый чай. Но, продолжительность такой диеты не больше одной недели.
Зеленые коктейли и их польза
В последнее время все большую популярность в вопросах похудения и улучшения здоровья набирают зеленые коктейли. Зеленые коктейли для здоровья — чудесный напиток, способный очистить организм, привести тело в тонус, улучшить общее и эмоциональное самочувствие, а также лучшая находка для человека с лишним весом.
Многие люди, имея в своем рационе такой продукт, часто замечают, что становятся счастливыми и энергичными. Что же такого загадочного в этом зеленом напитке, чем обусловлена его популярность и почему он оказывает настолько благоприятное влияние на наш организм.
Суть коктейлей
Зеленый коктейль – это питательная смесь, состоящая из фруктов (ягод, овощей) и зелени, приготовленная с помощью взбивания в блендере. Зелень для напитка применяется абсолютно любая. Это может быть шпинат, базилик, укроп, петрушка или салат.
Считается, что более вкусные коктейли получается с применением нейтральной зелени, такой как шпинат или салат. Однако некоторым людям предпочтительна своеобразная гаммой вкусов. Выбирать зелень лучше исходя из личных предпочтений. Соотношение фруктов и зелени в таком коктейле должно быть примерно 60:40.
Также вместо фруктов можно использовать овощи или ягоды. Смешивать овощи и фрукты не рекомендуется. В коктейль также добавляется вода, чтобы он не получился слишком густым, как кашица или пюре.
Напиток можно применять как на завтрак, так и на обед и ужин, или вместо полноценного приема пищи, или же в дополнение к другим блюдам.
Причины, по которым данный напиток дает положительный эффект на организм
Хлорофилл
Основной причиной полезности такого напитка является хлорофилл, который содержится в зелени.
Хлорофилл является уникальным продуктом солнечной энергии. Это самый настоящий элексир молодости, так как в нем присутствуют антиоксиданты, омолаживающие и останавливающие процесс старения.
Также в нем содержится магний, который в свою очередь улучшает нервную и сердечно-сосудистую системы. Хлорофилл благоприятно влияет на кровеносную систему, повышая выработку гемаглобина, очищая кровь и улучшая доставку крови к внутренним органам.
Хлорофилл имеет свойство уничтожать вредное воздействие свободных радикалов, защищая организм от болезней, в том числе онкологических.
Кроме всего вышеперечисленного он укрепляет иммунную систему и является природным лекарством для желудочно-кишечного тракта.
Клетчатка
Овощи, использующиеся в приготовлении, богаты клетчаткой.
Клетчатка, как и хлорофилл, содержит в себе много полезных качеств. Одним из таких является замедление всасывания глюкозы, что в свою очередь помогает нормализовать уровень инсулина в организме.
Также клетчатка обладает очищающим свойством, выводит шлаки и токсины, предотвращая риск развития заболеваний, и оказывает благоприятное влияние на состояние здоровья в целом.
Витамины
Зеленый напиток особо обогащен витаминами и минералами, содержащимися в овощах и фруктах.
Витамины являются важной потребностью организма, так как это лучшее средство для укрепления иммунитета и здоровья всех органов. Недостаток витаминов, особенно осенью или весной, может негативно сказываться на здоровье человека.
Ощелачивание
Самый щелочной продукт из всех существующих – это зелень. Такой ощелачивающий продукт способен эффективно восстанавливать кислотно- щелочной баланс, тем самым способствует нормализации обмена веществ и сбрасыванию лишнего веса.
Данные свойства активизируют и улучшают работу организма, наполняют тело энергией и ощущением легкости.
Особенно зеленые коктейли полезны для людей, которые хотят похудеть, ведь это одно из самых эффективных средств в борьбе с лишним весом.
Начинать принимать такие коктейли лучше с малого, чтобы не перегрузить желудочно-кишечный тракт, так как за продолжительное время питания термически обработанной пищей, будет тяжело переварить столько питательных веществ сразу.
Как только организм привыкнет к такому виду питания, он начнет работать как часы, исчезнут проблемы с пищеварительным трактом, нормализуется вес.
Рецепт No4. Составляющее: огурец, помидор, вода, укроп и петрушка.
Рецепт No5. Состовляющее: листья подорожника, мята, банан, черника,вода, салат.
Противопоказания к применению
Естественно, как и любой другой продукт питания, зеленый коктейль имеет противопоказания.
Применение такого рода напитка исключительно индивидуально, так как у некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция на его компоненты. К тому же содержание большого количества витамина К способствует сгущению крови, поэтому все зависит от состояния здоровья человека. Подводя итоги, выделим следующие плюсы зеленых коктейлей:
содержат в себе много полезных веществ;
надолго насыщают организм, не оставляя тяжести в животе;
легки и быстры в приготовлении;
помогают избавиться от избыточной массы тела;
излечивают и предотвращают большинство заболеваний, в том числе раковых;
у зеленых коктейлей приятный и насыщенный вкус;
универсальны в своем составе, смешиваешь ингредиенты как пожелаешь.
А вы готовите коктейли? Какие ваши любимые? Поделитесь рецептами в комментариях.
Как видите, низкокалорийные коктейли очень просты в приготовлении, а вариантов масса. Пробуйте новое, добавляйте что-то свое, и вы получите нужный эффект, и добьетесь желаемого результата.
До скорой встречи!
Шесть коктейлей, которые можно пить даже во время диеты • INMYROOM FOOD
Выход в свет — это настоящее испытание для тех, кто
придерживается низкокалорийной или низкоуглеводной диеты. И если с едой еще
как-то можно задать вопросы официанту относительно состава блюд, выбрать легкий
салат без заправки или мясо без гарнира, то вот с выбором алкоголя легко зайти
в тупик. Ведь всем известно, что спиртное — это очень калорийное удовольствие,
а разноцветные коктейли и превзойдут по калорийности даже колу. Что же делать? Вооружаться знаниями!
В следующий раз
отправляясь в бар, смело заказывайте себе любой из 6 напитков из сегодняшнего
обзора. Невысокая калорийность, низкое содержание углеводов и сахара позволяет
вписать их в свою диету, не опасаясь, что потом придется отрабатывать часы
веселья днями, проведенными в тренажерном зале. И конечно, советуем никогда не
забывать про чувство меры.
Старый добрый джулеп на основе бурбона и мяты, горячо любимый скучающими аристократами, — это официальный напиток скачек Churchill Downs. Освежитесь,
расслабьтесь и настройтесь на неторопливую волну без вреда для фигуры.
Ингредиенты:
Бурбон50 мл
Вода без газа10 мл
Мята3 г
Сахарная пудра10 г
Колотый ледпо объему бокала
Способ приготовления:
В медной кружке
растворите в воде сахарную пудру. Добавьте 10 листиков мяты и разомните
мадлером.
Этот коктейль,
также известный как «Буравчик», возможно, не самый гламурный напиток в баре.
Однако смесь из джина или водки с добавлением лаймового сока практически не
содержит углеводов, то есть он не навредит при соблюдении белковой диеты.
Ингредиенты:
7 лучших низкокалорийных коктейлей
Намечается вечеринка? Тогда берите на заметку – клубнично-кокосовый дайкири, горячий пунш и еще 5 лучших низкокалорийных коктейлей, которые не навредят фигуре! Узнайте подробности из статьи и наслаждайтесь отдыхом!
Придерживаясь здорового питания, бывает так сложно выбрать хороший низкокалорийный коктейль для бурной дружеской вечеринки.
Однако я решила вам помочь и составила список из 7-ми лучших напитков, которые позволят прекрасно провести время без вреда для диеты и фигуры.
Реклама
1. Ром с диетической колой
Большинство людей не знают, что многие повседневные сладости можно приготовить с использованием альтернативных ингредиентов.
То же самое касается и коктейлей, где на выручку может прийти диетическая кола.
Чтобы еще больше снизить калорийность напитка, добавьте в него меньше алкоголя. Таким образом, вы по-прежнему останетесь на одной «волне» с веселящимися вокруг друзьями и при этом сохраните фигуру.
2. Кокосовое молоко с джином и минеральной водой
Молоко из растительных источников – новый тренд в индустрии здорового питания. Добавив такие продукты в напиток, вы снизите его калорийность и «оптимизируете» с точки зрения полезности.
Кокосовое молоко – настоящий живительный эликсир, так почему бы его не смешать его с алкоголем?
К тому же это позволит избежать похмелья, а небольшая порция минеральной воды лишь улучшит вкусовые свойства микса.
Рейтинг лучших сервисов доставки правильного питания Лучшие службы по доставке здорового питания на дом на основе реальных отзывов и оценок покупателей. Готовая еда для похудения, поддержания текущего веса и набора массы.
3. Горячий пунш
Я понимаю, что пунш не является коктейлем, однако он хорошо подходит для тех, кто придерживается диеты. К тому же он очень вкусный!
Это идеальный напиток для употребления в холодные зимние вечера после тяжелого рабочего дня или просто сытного ужина.
В качестве альтернативы (и чтобы еще больше снизить калорийность своего рациона) сделайте нечто наподобие коктейля, добавив в чай половину шота виски, столовую ложку меда и столько же лимонного сока.
4. Текила со льдом и лаймом
Этот микс также хорош, как «Маргарита», если не лучше!
Его освежающий вкус придаст вам бодрости во время зажигательной вечеринки!
5. Вино с минеральной водой
Комбинация вина и минеральной воды – самый здоровый и низкокалорийный коктейль из всех приведенных в этом списке. К тому же он очень вкусный!
Неоднократно доказано, что красное вино полезно для сердечнососудистой системы.
Реклама
6. «Маргарита» с черникой и лаймом
Этот фруктовый коктейль обладает антиоксидантными свойствами, а его вкус оживит воспоминания о проведенном в экзотической стране отпуске.
К тому же в нем будет вдвое меньше калорий, чем в классической «Маргарите», если не поскупиться и щедро добавить черничного нектара и сока лайма.
7. Клубнично-кокосовый дайкири с миндальным молоком
Эта оригинальная комбинация является новой версией старого рецепта.
Если вы хотите посреди шумной вечеринки на миг перенестись на далекий тропический остров, то данный коктейль – как раз то, что нужно!
Просто смешайте ром (с кокосовым вкусом) с миндальным молоком и клубникой.
Идеальный напиток для тех, кто любит пробовать нечто новое!
Некоторые люди полагают, что низкокалорийных коктейлей вообще не существует. Однако, приведенные мной 7 напитков наиболее всего подходят тем, кто пребывает на диете и время от времени любит расслабиться в веселой дружеской компании!
А вы уже попробовали какой-нибудь?
: Рецепты и диеты :: «ЖИВИ!»
«Алкоголь сам по себе достаточно энергоемкий, — говорит Лиза Москович, врач-диетолог из Нью-Йорка. — Чем больше алкоголя содержит коктейль, тем он калорийнее. Например, в одном шоте любого ликера порядка 100 калорий». Если вы худеете, старайтесь выбирать напиток, в котором количество спиртного минимально. Коктейли делают еще более калорийными такие традиционные добавки, как сахар, сироп, фруктовые соки, соль, консервированные фрукты.
Самый простой способ не перебрать с калориями у стойки бара — попросить бармена не добавлять в ваш коктейль сироп, сахар, газированную воду, содовую. Следите также за объемом порций.
Вот несколько простых способов сделать популярные алкогольные коктейли менее калорийными.
Текила с лимонным фрешем
Любите коктейль «Маргарита»? Тогда знайте: он достаточно калориен. «В одной порции может быть от 160 до 400 калорий в зависимости от того, что добавляет бармен — фреш или специальный сироп, — говорит Яси Анзари, врач-диетолог из Лос-Анджелеса. — Замените «Маргариту», в которой много сахара, менее калорийным напитком в мексиканском стиле, например, текилой с лимонным фрешем. В этот напиток не принято добавлять сладкий сироп, поэтому калорийность порции меньше 200 ккал. Коктейль можно сделать еще легче, разбавив его минеральной водой».
Водка с содовой и лимоном
Если вы любите коктейли со сладким клюквенным соком, вероятно, вам понравится и облегченная версия таких напитков — с ароматным лимонным фрешом. Только убедитесь, что в коктейле нет тоника. «Он добавит в напиток порядка 21 г сахара и 80 калорий, — говорит доктор Анзари. — Тоник лучше заменить содовой или сельтерской водой. Отличным вариантом коктейля будет водка с содовой. Для аромата и вкуса выжмите в напиток небольшое количество сока лимона. Калорийность порции не превысит 100 ккал».
Мохито без сиропа
В порции освежающего мохито обычно содержится около 168 ккал, однако энергоемкость напитка можно снизить на 40–70 калорий, если не добавлять сироп. «В мохито будет менее 100 калорий, если обойтись без обычного сиропа, — говорит доктор Анзари. — Делайте коктейль на легком роме с чайной ложкой сахара, а еще лучше — его натуральным некалорийным заменителем стевией. Добавьте немного мяты, содовой и лимонного фреша — это сделает ваш коктейль ароматным, не добавив в него много калорий». Если вы заказываете мохито в баре, попросите бармена заменить сироп свежевыжатым лимонным соком и положить побольше мяты.
«Кровавая Мэри»
Этот классический коктейль, приготовленный в баре, может содержать от 200 до 400 калорий в зависимости от рецепта. Чтобы снизить энергоемкость «Кровавой Мэри», лучше сделать напиток самостоятельно. «В вашем коктейле будет около 100 калорий, если сделать его следующим способом, — говорит Яси Анзари. — Смешайте примерно 30 г водки, 50 г свежевыжатого томатного сока и несколько капель соусов «Табаско» и «Вотчестер». Можно добавить специи для остроты. Коктейль получится ароматным и приятным на вкус, но в нем будет меньше натрия. Не подавайте к напитку много оливок или бекона. Еще лучше заменить их на томаты черри или палочки сельдерея».
можно ли кушать на ужин часиков 6-8 кушать макароны и пару катлет?
кушай на здоровье)))
макароны с котлетами даже с утра есть не рекомендуется. нехорошее сочетание. если хочется есть — можно в неограниченных количествах грызть кабачок, перец, помидоры, капусту — одним словом, овощи. Можно съесть отварное яйцо — но только белок, без желтка.
Если просто следите за фигурой то немного можно, а если на ПП то не желательно ( хотя если макароны ширатаки ( или тупо твердых сортов) с малокалорийными котлетами, думаю будет шикарно для ужина, а лучше обеда ))
Удачи
P.S. Узнайте подробнее про лапшу ширатаки, классная вещь !!!
Ужин должен быть всегда лёгким, т. к. организм уже идёт на отдых. И если Вы его будете нагружать едой, когда-то могут появится серьёзные проблемы. И мясо, и макароны — тяжёлая еда. В 9 часов организ уже спит, так что Ваш бутерброд он будет целую ночь переваривать.
За один раз ничего не случится. Но каждый день, то потом можешь покупать новые вещи.
А тебе кто-то запрещает что у нас разрешение спрашиваешь??
забудь об углеводах вечером
мясо и овощи- вот лучший ужин
Можно ли макароны на ужин на диете
Так что пасту лучше немного не доваривать, как это делают итальянцы: она должна быть мягкой снаружи, но немного твёрдой внутри. Не промывайте макароны под проточной водой после варки , иначе смоете половину полезных веществ и крахмал, который способствует лучшему впитыванию соуса.
За один раз , в том числ е и худеющим, можно съедать не больше г макаронов. И не чаще двух раз в неделю, причём лучше в первой половине дня, а не вечером.
И, конечно же, без кетчупа, майонеза, сыра, сливочного соуса и мяса, как привыкли многие. Жирная еда задерживает углеводы в организме и съеденное откладывается на животе и бёдрах. Например, сыр только делает их калорийнее: ,5 ккал на г.
Сочетайте макароны с отварными овощами — цветной капустой, брокколи, кабачками, фасолью, а также свежими морковью, шпинатом и базиликом. Раз в неделю можно побаловать себя пастой с морепродуктами. Лучшие соусы для пасты — овощные.
При желании похудеть диетологи советуют выбирать диетические макароны, которые сделаны из воды и муки из твердых сортов пшеницы. Макароны для похудения содержат в себе меньше вредных легкоусвояемых углеводов в отличие от макаронных изделий, изготовленных из мягких сортов пшеницы. Сложные углеводы в диетическом блюде надолго насыщают организм, медленно усваиваясь.
Фарфалле, фузилли, ригатони… Какие макароны разрешены при похудении и как их правильно есть?
Выбирая, посмотрите на упаковку: макароны из твердых сортов пшеницы, которые не дадут вам потолстеть, имеют маркировку группы А, durum или макаронных изделий 1 класса. Макароны присутствуют в диетическом меню для похудения из-за большого содержания белков.
Потребляя их понемногу, можно не только не поправиться, но и добиться сжигания жировых отложений, восполнить запас питательных компонентов, необходимых организму для нормального функционирования.
До сих пор во многих диетах макароны значатся в запрещённом списке. Это вполне объяснимо, ведь они высококалорийны, имеют повышенные показатели гликемического индекса и не относятся к правильному питанию.
В составе макарон присутствует клетчатка, придающая сытость, а параллельно абсорбирующая шлаки и токсины. Польза макарон из твердых сортов пшеницы заключается в содержании:. Макароны из твердых сортов злаковых культур характеризуются отсутствием жира и повышенным содержанием растительного белка. В макаронах для похудения, на упаковке которых указаны твердые сорта, содержатся медленные углеводы, при которых не только не набирается вес, но весь процесс похудения происходит быстрее.
Так, вещества долго перевариваются, не давая человеку проголодаться. Кушать пасту и поправиться можно, если дополнять ее калорийными продуктами.
Углеводы — основной источник энергии в организме, но они бывают разными и не одинаково влияют на обмен веществ. Для успешного снижения веса в питании должны быть сложные углеводы.
Пищевая ценность продукта на г обозначает количество белков, жиров и углеводов, содержащихся в продукте. Сухие макароны содержат ккал. Люди потребляют макаронные изделия в вареном виде, поэтому из г сухого продукта получается около г отварного.
Обращаем внимание на марку
Калорийность вареных макарон из твердых сортов пшеницы снижается в 2 раза и составляет около ккал. Если при варке добавить оливковое масло, а не сливочное, то количество калорий будет ниже. Что есть для снижения веса: какие продукты способствуют похудению От чего отказаться, чтобы похудеть — список в
Макароны: какие полезнее и какие можно есть на диете? | Здоровая жизнь | Здоровье
Кто же первый?
Так, греки уверяют, что честь изобретения спагетти принадлежит им, ведь, согласно легенде, именно древнегреческий бог Вулкан придумал
Есть или не есть макароны? Этот вопрос давно волнует любителей спагетти, ведь периодически их любимое блюдо объявляют главным источником лишних килограммов и целлюлита.
На самом деле слухи о вреде макарон изрядно преувеличены. Основа макаронных изделий – пшеница со всеми содержащимися в ней ценными веществами. А это витамины группы В (отвечают за красивые волосы и чистую кожу, а заодно помогают справиться со стрессами, бессонницей и головными болями), витамин Е (предотвращает появление первых морщин, старение и проблемы с сердцем) и целый набор микроэлементов, таких как калий, марганец, фосфор и железо.
Кроме этого, аминокислота триптофан, содержащаяся в спагетти, помогает уснуть и избавиться от некоторых форм депрессии. Происходит следующее. Попав в мозг, она превращается в серотонин – так называемый гормон счастья, который поднимает настроение, регулирует аппетит и увеличивает продолжительность жизни.
Известно, что комплексные углеводы, которыми исключительно богаты макароны, помогают снизить уровень холестерина в крови, а значит, любителям макарон не грозят многие сердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз и старческая потеря памяти.
В спагетти из муки грубого помола имеется большое количество клетчатки, а значит, они полезны тем, у кого есть проблемы с кишечником.
А что касается лишних килограммов, то толстеют в основном не от самих макарон, а от жирных соусов, которыми щедро сдабривают спагетти. К тому же итальянские диетологи разработали специальную макаронную диету для желающих похудеть.
Примерное дневное меню выглядит так:
Завтрак: стакан йогурта или кефира, отварное яйцо и тонкий тост с джемом.
Обед: макароны с овощным соусом, тушеная тыква, банан, апельсиновый сок.
Ужин: проция спагетти с овощным соусом плюс 200 г отварной рыбы.
Очень разная лапша
Независимо от формы все макароны готовят из мягких и твердых сортов пшеницы. И если первые по вкусу и по питательной ценности больше напоминают хлеб, то последние считаются классическими. Главное достоинство макарон из твердых сортов пшеницы в том, что они практически никогда не развариваются и не требуют, чтобы их обливали холодной водой после варки. Да и для талии они гораздо полезнее своих «мягкотелых» собратьев. В них больше полезной клетчатки и меньше калорий. Дело в том, что для производства классических макарон используется лишь пшеница твердых сортов и вода. Тогда как для производства «мягкой» лапши нужны яйца, сахар и другие «побочные» продукты. А потому, перед тем как в магазине класть макароны в продуктовую тележку, стоит внимательно изучить этикетку и обратить внимание на содержимое пачки. «Твердые» макароны не оставляют в пакете крошек муки и имеют черные крапинки (остатки оболочки зерна).
Тонкости варки
Это только кажется, что сварить макароны просто. И здесь есть свои секреты. Для того чтобы грамотно сварить спагетти, нужно запастись большой кастрюлей и достаточным количеством воды, чтобы в процессе варки макароны не слипались. Оптимальным считается такой расклад: на 100 г макарон – 1 литр воды и 10 г соли.
Макароны высыпают в кипящую воду, тонкие и короткие – медленно, чтобы они не прилипали ко дну кастрюли. Длинные макароны не ломают, а раскладывают веером. Когда спагетти слегка размягчатся, можно утопить торчащую из воды часть макарон.
Некоторые добавляют в воду немного растительного масла, чтобы макароны не слипались. Но надо ли? Масло может закупорить поры лапши, и тогда соус будет соскальзывать с поверхности макарон и не сможет пропитать их. А чтобы макароны не слиплись, почаще помешивайте их.
Не надо обдавать свежесваренные спагетти холодной водой. Вода смывает с макарон слой крахмала, и им будет сложнее соединиться с соусом.
А что касается заправки, то тут действует простое правило: чем тоньше и субтильнее макароны, тем легче и жиже должен быть подаваемый к ним соус.
Личное мнение
Константин Цзю:
– Очень люблю вкусно приготовленные спагетти. Но больше – восточную кухню, у меня ведь есть корейские корни, много родственников живет в Узбекистане. Моя жена превосходно готовит плов, и это наше семейное фирменное блюдо. А вот завтрак для детей готовлю я, и у меня есть свое фирменное блюдо – «папин омлет». Каждый раз изобретаю такие комбинации из продуктов… Сам удивляюсь, как вкусно получается. И главный секрет – делать все с удовольствием и с душой. Еще люблю пиво. И пить, и варить.
Смотрите также:
Сколько макарон можно есть на диете? Спрашиваем у диетолога!
Можно ли баловать себя макаронами на ужин и во время диеты?
Нас консультирует: диетолог Екатерина Смирнова, Санкт-Петербург
Полезны макароны только из твёрдых сортов пшеницы: в них много растительного белка и совсем нет жиров, а сложные углеводы позволяют надолго насытить желудок.
Но даже такими видами лучше не увлекаться, особенно если заботитесь о фигуре. А уж от макаронов мягких и отборных сортов вообще рекомендую отказаться.
Как выбрать макароны из твердых сортов?
! При выборе обращайте внимание на содержание белков. В идеале их должно быть 13-14 г на 100 г изделия. Те макарона, где белка меньше 11,5 г я не рекомендую брать. Они не принесут никакой пользы здоровью и скорее всего сделаны из низкосортной муки.
Лучшее видео по теме: как выбрать пасту или макароны
Сколько можно хранить макароны?
! Не храните макаронные изделия больше года. Учтите, что в готовых блюдах калорий значительно больше, чем в сухих: примерно 155 ккал на 100 г. Так что пасту лучше немного не доваривать, как это делают итальянцы: она должна быть мягкой снаружи, но немного твёрдой внутри.
Нужно ли промывать макароны водой после варки?
! Не промывайте макароны под проточной водой после варки, иначе смоете половину полезных веществ и крахмал, который способствует лучшему впитыванию соуса.
Сколько макарон можно есть на диете?
! Заодинраз, втомчисле и худеющим, можно съедать не больше 120 г макаронов. И не чаще двух раз в неделю, причём лучше в первой половине дня, а не вечером. И, конечно же, без кетчупа, майонеза, сыра, сливочного соуса и мяса, как привыкли многие. Жирная еда задерживает углеводы в организме и съеденное откладывается на животе и бёдрах. Например, сыр только делает их калорийнее: 333,5 ккал на 100 г.
С чем можно есть макароны на диете?
! Сочетайтемакаронысотварнымиовощами — цветной капустой, брокколи, кабачками, фасолью, а также свежими морковью, шпинатом и базиликом. Раз в неделю можно побаловать себя пастой с морепродуктами.
Совет по приготовлению вкусной пасты
Лучшие соусы для пасты — овощные. Например, такой: обжарьте 3 зубчика чеснока и рубленую зелень на растительном масле, добавьте два очищенных от кожицы и нарезанных помидора, по щепотке сахара, соли, перца, потушите 5 минут. Вкус необыкновенный!
Лучшее видео по теме: самые вкусные спагетти в томатном соусе
Сколько можно хранить макароны?
! Не храните макаронные изделия больше года. Учтите, что в готовых блюдах калорий значительно больше, чем в сухих: примерно 155 ккал на 100 г. Так что пасту лучше немного не доваривать, как это делают итальянцы: она должна быть мягкой снаружи, но немного твёрдой внутри.
Нужно ли промывать макароны водой после варки?
! Не промывайте макароны под проточной водой после варки, иначе смоете половину полезных веществ и крахмал, который способствует лучшему впитыванию соуса.
Сколько макарон можно есть на диете?
! Заодинраз, втомчисле и худеющим, можно съедать не больше 120 г макаронов. И не чаще двух раз в неделю, причём лучше в первой половине дня, а не вечером. И, конечно же, без кетчупа, майонеза, сыра, сливочного соуса и мяса, как привыкли многие. Жирная еда задерживает углеводы в организме и съеденное откладывается на животе и бёдрах. Например, сыр только делает их калорийнее: 333,5 ккал на 100 г.
С чем можно есть макароны на диете?
! Сочетайтемакаронысотварнымиовощами — цветной капустой, брокколи, кабачками, фасолью, а также свежими морковью, шпинатом и базиликом. Раз в неделю можно побаловать себя пастой с морепродуктами.
Совет по приготовлению вкусной пасты
Лучшие соусы для пасты — овощные. Например, такой: обжарьте 3 зубчика чеснока и рубленую зелень на растительном масле, добавьте два очищенных от кожицы и нарезанных помидора, по щепотке сахара, соли, перца, потушите 5 минут. Вкус необыкновенный!
Лучшее видео по теме: самые вкусные спагетти в томатном соусе
Можно ли при диете есть макароны, если да, то сколько раз в неделю?
не можно, а даже нужно! но только макароны должны быть из твердых сортов пшеницы. есть можно либо на завтрак, либо на обед. понятно, что на ужин их потреблять не желательно=) я думаю раза 2-3 в неделю можно есть.
можно, но только без соусов и мяса, из твердых сортов…
смотря какая диета
можно хоть каждый день но только твердых сортов
лучше воздержаться, ведь макаронные изделия изготовлены из муки, а если вы не едите, например, мучное, то надо исключить из рациона и макароны
смотря какие макороны
Какая диета и от какой болезни?
Можно, приготовленные из муки грубого помола. Употреблять можно каждый день, но не познее 16 часов вечера. Перед приемом пищи выпить стакан теплой воды с разведенным в ней 0,5чайной ложки яблочного уксуса.
Для коррекции веса- можно, но немного, всему своя мера должна быть.
если диета- метод углеводной разгрузки-загрузки.. . то можно! 1раз в 4-5 дней
можно — но только макароны из твердых сортов пшеницы, 2 раза в неделю не большими порциями!!!!
Можно!
Лучше есть их на ужин.
Ужин – важная часть любой диеты. Обычно именно за ужином потребляется самая высококалорийная и вредная пища. Макароны из твердых сортов пшеницы, поданные с овощами, могут до утра насытить девушку, сидящую на диете, и при этом съеденные калории не отложатся в самых неожиданных местах.
Подскажите норма роста и веса у подростков? например при росте 190 вес какой должен быть? Сыну 16 лет..
80 норма, т. к. легко вычислить — рост минус 110, и получим норму веса
надо на ребенка смотреть. если не толстый, то норма.
Норма рассчитывается для каждого индивидуально. Есть много формул, посмотрите в интернете. Но вообще в школах каждый год проводят медосмотры, если есть проблемы, то об этом говорят, приглашают на прием, дают рекомендации.
я вешу при росте 190 94 гк (был 98) руки накачены очень хорошо и ноги а грудь неестественна для моего живота, я таких жирных видел и грудь маленькая а у меня живот конечно не маленький но не весит и тд а грудь большая для пацана
Как быстро набрать вес парню 17 лет? Норма веса и роста подростка
Очень часто в подростковом возрасте возникает проблема дефицита веса. В таком возрасте чрезмерная худоба может способствовать развитию комплексов. Со временем, в период полового созревания, парни хотят обладать крепким и рельефным торсом. Но без достаточного количества мышечной массы добиться этого невозможно. Как быстро набрать вес парню 17 лет и при этом создать крепкий и подтянутый торс? Но сначала надо разобраться с проблемой недостаточного веса и понять причины ее появления.
Причины дефицита веса у подростков
Главное, что следует помнить, что причины недобора веса в каждом отдельном случае индивидуальны.
Основные причины таковы.
Стремительный рост. В возрасте 13–14 лет мальчики начинают интенсивно прибавлять в росте. Мышечная масса не успевает так быстро развиваться.
Понижение аппетита. Проблема плохого аппетита или его отсутствие может быть связано с соматическими и паразитными заболеваниями, психическими расстройствами, неполноценным питанием.
Стрессы и заболевания. Эмоциональное состояние подростков очень неустойчиво, поэтому аппетит может значительно снижаться либо вообще отсутствовать. Также это возможно из-за нарушений роботы различных процессов в организме, особенно метаболизма и гормонального состояния.
Двигательная активность. Чрезмерные физические нагрузки и несбалансированный рацион не позволяют набрать вес.
Особое внимание следует родителям уделять парню в подростковом возрасте и в случае необходимости обращаться за помощью к специалистам.
Норма веса и роста
Норма – это средний показатель, характерный для определенных параметров. Она позволяет оценить физическое развитие человека и его здоровье. Для каждого человека, в зависимости от возраста, определяется норма веса и роста. Таблица демонстрирует среднюю норму физического развития подростка-парня в возрасте 16 – 17 лет и допустимые колебания показателей.
Норма веса и роста для парня-подростка
возраст
средний показатель роста
допустимый интервал роста
средний показатель веса
допустимый интервал веса
16 лет
172,5 см
163 — 182 см
62 кг
48 — 76,5 кг
17 лет
178 см
166,5 — 178 см
67 кг
54,5 — 80 кг
Взаимосвязь веса и роста очень важна при формировании подросткового тела. Их пропорциональное соотношение поможет определить соответствие либо несоответствие возрастной норме.
Если тип телосложения парня относится к эктоморфному, то набрать вес ему будет значительно тяжелее. Но не стоит отчаиваться, соблюдая ряд правил и советов можно с легкостью не только увеличить мышечную массу, но и придать ей привлекательную рельефность.
Как набрать вес и не растолстеть
Возможность организма наращивать мышечную массу очень индивидуальна. Она зависит от количества синтезированного белка (на это влияет уровень тестостерона, увеличение его в зависимости от стрессовых ситуаций), и генетической предрасположенности мышечных волокон к росту.
Перед тем как быстро набрать вес, парню 17 лет очень важно разобраться в правилах набора сухого веса, чтобы не стать обладателем большого количества подкожного жира.
Увеличение калорийности продуктов. При наборе веса необходимо давать организму большое количество калорий, увеличивая энергетическую ценность рациона.
График принятия пищи. Завтрак обязателен в течение 15 минут после пробуждения. Дальнейшее принятие пищи должно быть каждые 2–3 часа. Главное при наборе веса — не давать организму использовать собственные ткани для обогащения энергией.
Столовые приборы больших размеров. Хитрый диетический прием. При использовании большой тарелки убедитесь, что она полностью покрыта продуктами.
Применение пост-тренировочных комплексов. После занятий в тренажерном зале необходимо в кратчайшие сроки восстановить потраченную энергию за счет употребления высококалорийной и белковосодержащей пищи. Помочь восстановиться мышцам после силовых нагрузок поможет употребление качественных углеводов и высококалорийного коктейля.
Высококалорийная диета. При составлении рациона питания необходимо сделать акцент на высококалорийные продукты и исключить употребление цельных овощей, овсяных хлопьев. Слишком объемные продукты быстро вызывают чувство насыщения и в кратчайшие сроки возвращают чувство голода.
Мониторинг энергетической ценности суточного рациона. Контроль употребления калорий позволит соблюдать их допустимый лимит и контролировать набор веса за счет мышечной массы либо жира.
Рациональное проведение кардионагрузок. Они должны быть не сильно интенсивными и непродолжительными. Повышение аппетита, увеличение эффективности восстановительных процессов и ускорение метаболизма — это как раз то, что нужно чтобы набрать вес. И это все только благодаря правильно проведенным кардионагрузкам.
Тренироваться только после полноценного приема пищи. За 1 час до начала силовых нагрузок необходимо принять пищу с высоким содержанием калорий. Тогда ваш организм не будет задействовать большее количество энергии, чем потребляет.
Особенности тренировки для набора мышечной массы
Многие задаются вопросом, как набрать вес худому парню, и что для этого необходимо делать в тренажерном зале. Все очень просто. После составления правильного сбалансированного питания время приступать к увеличению эффективности тренировок.
Основные правила для результативного наращивания мышечной массы:
постоянство и регулярность проведения тренировок;
постепенное увеличение рабочего веса;
использование в тренировочном процессе базовых упражнений;
минимальное количество кардионагрузок;
наличие выдержки, терпения и качественной работы;
выполнение подходов максимально возможное количество раз — до чувства жжения в мышцах;
правильное выполнение техники упражнений;
схема тренировок: вначале все тело за одно посещение зала, а далее разделяем и поочередно занимаемся верхней и нижней частью.
восстановление после силовых нагрузок — не менее восьми часов на сон.
Если соблюдать основные правила тренировочного процесса в комплексе с правильным питанием, впечатляющие результаты по увеличению объема мышц и их рельефности не оставят вас ждать.
Особенности питания для набора веса
Отвечая на вопрос «как быстро набрать вес парню 17 лет», помните, что продукты питания в таком случае должны быть высококалорийными, а пища — разнообразной. Калории — это источник энергии, жировой и мышечной массы. Основное правило питания — это обогащение организма таким количеством энергии, которое значительно больше потребляемой.
В ежедневном рационе должны быть все питательные вещества:
белки – источник мышечной массы;
жиры – источник калорий;
углеводы – источник энергии;
аминокислоты – продукт восстановления.
В основе дневного рациона на первом месте должны находиться сложные углеводы и белок. Также стоит употреблять овощи и фрукты, обогащенные клетчаткой, способствующей нормализации пищеварения.
Рекомендуется отказаться от низкокалорийных напитков, кофе, чая без сахара и минеральной газированной воды. Предпочтение стоит отдать молоку, сливкам, банановому либо клюквенному соку.
Чтобы разобраться в том, как набрать вес худому парню за счет питания, следует в первую очередь обратить внимание на частоту приема пищи. Правильный режим дробится на шесть приемов, с интервалом в два-три часа.
При наборе веса очень важно соблюдать режим питания. Так вы помогаете организму привыкнуть к стабильности получения продуктов питания и тем самым стабилизируете обменные процессы в организме.
Как набрать вес за неделю
Многие парни мечтают набрать вес и создать при этом красивое рельефное тело в кратчайшие сроки. Именно поэтому для тех, кто пытается понять, как набрать вес худому парню за семь дней, мы распишем основные принципы успешного комплекса упражнений и массонаборных диет.
Аксиома создания красивого тела с достаточным количеством мышечной массы заключается в регулярном правильном сбалансированном питании и постоянных силовых нагрузках в тренажерном зале.
Завтрак должен состоять из самого большого приема пищи, которая обогащена микроэлементами.
Следует приучиться питаться быстро, не находясь долго за столом. Достаточно 20 минут для того, чтобы насытить организм питательными веществами. А длительный прием пищи способствует увеличению только количества жира.
Составляйте рацион из правильных продуктов, усвоение в организме которых принесет пользу и обогатит его энергией, а не отложится в проблемных зонах. Употребляйте продукты с низким гликемическим индексом и с большим содержанием полезных кислот.
За сколько можно набрать вес, тренируясь в тренажерном зале ежедневно, и что следует для этого делать, подскажет высококвалифицированный тренер.
Массонаборная диета способствует замедлению процесса метаболизма в организме, при этом не позволяет откладываться лишним жирам за счет грамотно составленного режима тренировок.
Как набрать вес в домашних условиях
Набор веса – это процесс постепенный и во многом определяющийся вашим состоянием здоровья и возрастом. Если мы набираем вес в домашних условиях, стоит обратиться к диетологу для составления правильного и наиболее подходящего рациона индивидуально для вас.
Одна из наиболее распространенных методик по набору веса дома рекомендует:
питательный завтрак и ужин;
большое количество протеиновых продуктов;
тщательное пережевывание пищи;
запивать еду водой;
разделение продуктов по процессу усваивания организма.
после приема пищи — полноценный отдых;
объем потребляемой воды в сутки — не менее 3 литров;
ежедневное проведение водяных и паровых процедур;
употребление продуктов, содержащих витамины и полезные вещества;
длительные пешие прогулки на свежем воздухе;
проводить силовые тренировки длительность по 1 часу с периодичностью 3 раза в неделю;
в период восстановления и увеличения мышечной массы рекомендуется употребление рыбы;
ночной сон — не менее 8 часов;
увеличить употребления натрия, необходимого для роста мышц.
В результате физических нагрузок калории могут трансформироваться в мышечную массу, которая, в свою очередь, может весить больше жира. Поэтому не стоит забывать о том, что индивидуальна норма веса и роста (таблица с их показаниями демонстрирует допустимый интервал). И именно в таких случаях она поможет скорректировать план набора веса для подростка.
Как набрать 5 килограмм веса
Увеличение веса зависит от самого человека, которому это необходимо. На сегодняшний день существует множество комплексов упражнений и вариантов массонабирающих диет. Только ленивый не сможет подобрать наиболее оптимальный вариант для себя и увеличить при этом свои объемы и вес. Вопрос «как набрать 5 кг веса и от чего зависит результат» волнует многих парней.
От того, какой образ жизни ведет человек, интенсивности и правильности тренировочного процесса и, конечно, соблюдения правил диеты, зависит количество набранных килограмм. Соблюдая все правила, прибавить 5 килограмм без ущерба здоровью вполне реально за один месяц регулярных тренировок и правильного питания. Мышечная масса при этом будет увеличиваться в объемах и придавать дополнительный вес. Опытные тренеры советуют постепенный набор веса. Достигнув желаемого результата, необходимо ни в коем случае не останавливаться, а постоянно поддерживать свое тело в тонусе.
Употребление вспомогательных препаратов
Многие спортсмены для стремительного набора мышечной массы рекомендуют употреблять дополнительные спортивные добавки. Такое спортивное питание, какглюкомин, лицитин, креатин способствуют увеличению объемов мышц. Но в силу подросткового возраста перед началом употребления таких препаратов советуем проконсультироваться со специалистом. Безопасными в применении считаются продукты, содержащие полезные омега-кислоты и пивные дрожжи. Вот на них мы и советуем вам остановиться.
Разобравшись как быстро набрать вес парню 17 лет, рекомендуем вам не засиживаться дома, а бежать в магазин, тренажерный зал и приступать к формированию красивого, подтянутого и массивного тела.
Сколько должен весить подросток ростом 167
Нормально ты весишь, ты девушка, вполне нормальный вес.
больше 50.но мне нравятся худенькие. могу тебя от груди еще пожать
средний вес будет 57-58 кг но можно и чуть больше или чуть меньше (плюс минус 5-7 кг) как тебе больше нравится
Анюта, запомни три слова — «индекс массы тела».
Погугли. Там формулка несложная и таблица. И на всю жизнь — будешь знать, сколько ты должна весить. и можно будет не спрашивать у разных людей, кому как больше нравится.
Кстати, оптимальный вес для твоего роста — это 60 кг. Индекс массы тела 22 — самое то.
А сейчас у тебя индекс — 16. Это ОЧЕНЬ мало. В Израиле, например, тебя врачи бы имели полное право положить в больницу и кормить насильно, там это строго.
Хотя это еще зависит от возраста. Если тебе лет тринадцать, возможно, ты просто растешь быстро, и организм не успевает потолстеть. Тогда надо пару лет обождать и потом смотреть, что из тебя выросло. 🙂
Ты нормально весишь, у меня такой же рост но ток я вешу 55 🙁
рост минус 110. считайте
Какой вес должен быть в 16 лет при росте 180см?
ого, вырос ))) в 16 лет рано задумываться о весе, организм растет.
58-65 кг. Человек растёт, и может быть очень худющим. Годам к 20 все придёт в норму.
конечно нормально! но если есть жирок-надо заниматься спортом, чтобы весил не жирок, а мяско)) )
алексей клименко ни фига не знает об ожирении! ! таблица неправильная. вес в норме-рост минус метр. стройность-минус 110 см. вот и всё правило. а если лишних 3 кг считать ожирением, можно и в депрессию впасть))
78 нормально, а больше 80 уже не соответствие росту! т. е 80кг — 180см, например, 60кг — 160см!
Таблица соотношения роста и веса Мужчины
РостВес
м фунты / дюймысредний вес в кгожирение
1.55 5’15667
1.58 5’25869
1.60 5’35971
1.63 5’46072
1.65 5’56275
1.68 5’66477
1.70 5’76679
1.73 5’86881
1.75 5’96983
1.78 5’107286
1.80 5’117488
1.83 6’07691
1.85 6’17893
1.88 6’28096
1.91 6’38298 Женщины
РостВес
м фунты / дюймысредний вес в кгожирение
1.42 4’84655
1.45 4’94756
1.47 4’104959
1.50 4’15060
1.50 5’05161
1.55 5’15364
1.58 5’25465
1.60 5’35667
1.63 5’45870
1.65 5’56072
1.68 5’66274
1.705’76476
1.73 5’86578
1.75 5’96781
1.78 5’106983 Ва
70кг чуть меньше, больше это нормально
Не знаю. . мне 15 лет. . ( пью брутал) ежедневные тренировки. . и вешу 86 кг.. . это зависит от тебя…
Возраст не имеет значение, важно: При росте 180см вес должен быть от 75 до 80. 78 это нормально — немного выше чем твой средний показатель, но это на мой взгляд даже лучше… =)
замерь обхват запястья и посчитай
<a rel=»nofollow» href=»http://diet-diet.ru/ves/faq-diet-4.htm» target=»_blank»>http://diet-diet.ru/ves/faq-diet-4.htm</a>
Знаешь мой рост 180 и вес 65, я тебе скажу меня ни разу не считали дрищом, типо стройный и пресс чуть-чуть видно с левой стороны более отчетливо
Здравствуйте, читатели! Если вы интересуетесь правильным питанием, заботитесь о фигуре и здоровье, то оцените преимущества готовки в мультиварке. Эта функциональная кастрюля уже доказала эффективность. Можно приготовить диетические блюда в мультиварке, и каждое из них станет не только полезным, но и вкусным.
Правила здорового питания
Чтобы оставаться здоровым на протяжении жизни, стоит уделять серьезное внимание правильному питанию. Сокращенно его еще называют ПП. С помощью ответственного подхода к питанию можно не только избавиться от жировых складок на талии, но и излечить некоторые заболевания желудочно-кишечного тракта. Стоит хотя бы поверхностно ознакомиться с диетическими блюдами, чтобы понять принципы их приготовления.
Прежде чем подбирать для рациона ПП рецепты, узнайте, какими критериями при отборе нужно пользоваться. Это:
использование разнообразных продуктов;
подсчет калорий;
уменьшение порции.
Однообразная пища, пусть и по-разному приготовленная, не может принести человеку особой пользы. Организм нуждается во всяческих продуктах – овощах, мясе, фруктах, морепродуктах, даже в сладостях.
Каким бы полезным ни было приготовление, поглощать его нужно в ограниченных объемах. Оптимальная порция для человека не должна превышать объема его ладони.
Но всегда есть смысл консультироваться с профессиональным диетологом, который поможет вам составить личную программу ежедневного и еженедельного питания для снижения веса. В составлении такой программы учитываются:
вес человека;
его образ жизни;
возраст.
Специалисты сходятся во мнении, что использование мультиварки помогает готовить диетические блюда. А значит, вы сохраните здоровье и фигуру до старости.
Калорийность блюд
У каждого пищевого продукта имеется собственный уровень калорийности. Под этим понятием подразумевается определенное количество энергии, которая вырабатывается в процессе переваривания и усвоения пищи организмом.
Энергетическая ценность продукта (приготовленного) определяется углеводами и жирами. Показатель этот рассчитывают, исходя из 100 г, показатели указываются в килокалориях (ккал). Каждые 100 граммов жиров дают 9 ккал, а белков и углеводов – 4 ккал.
Зная такие показатели, вы сможете самостоятельно высчитать, насколько калорийным является ваш рацион. Это важно для похудения. Однако и в целом здоровье человека зависит от калорийности пищи.
Хотите вкусно питаться, одновременно избавляясь от излишков веса? Для этого нужно знать основные правила:
употреблять как можно больше овощей;
жиры и масло использовать как можно меньше;
вместо майонеза или соуса заправлять еду нежирной сметаной;
отказаться от жирного мяса в пользу крольчатины или куриной грудки.
Любой диетолог вам скажет, что вкусные блюда не обязательно должны быть приготовлены с использованием масла. Отказавшись от обжарки и жирных заправок, выбрав готовку в мультиварке или пароварке, вы, тем самым, будете снижать калории.
Преимущества готовки в мультиварке
Мультиварка – идеальный инструмент для приготовления диетических блюд в домашних условиях. На первый взгляд, может показаться, что такая готовка чрезмерно усложнена. Однако все просто, а одним из основных плюсов становится отсутствие множества посуды. Для приготовления вкусного блюда требуется мультиварка.
Существует и ряд других преимуществ:
В этой кастрюле еда готовится в своем соку.
Готовка осуществляется автоматически при оптимальной температуре.
Вам не нужно опасаться окисления и пригорания продуктов.
Диетическая еда не требует большого объема масла.
Ваше блюдо готовится под плотно закрытой крышкой.
Мультиварка хороша тем, что в ней готовятся разные вкусности – от супа и каши до запеканок и суфле. Наконец, ее владельцы знают, что в ней присутствует функция «отложенного старта». Вы можете приготовить не только рагу, но и разнообразные диетические десерты в любое время, даже если не будете в нужный период находиться на кухне.
Рецепты для мультиварки
Для тех, кто мечтает похудеть, настоящим подарком станет диетическая еда в мультиварке. Готовить ее просто, ведь требуется лишь приобрести и подготовить нужные продукты. Умная машина сама приготовит блюдо и не позволит ему недовариться или подгореть.
Есть огромное количество диетических рецептов, разработанных специально для работы с мультиваркой. Любой из них готовится и обычным способом. Но, соединив приятное с полезным (рецепт и простота приготовления в варочной технике), вы будете уверены, что уж точно не наберете лишних килограммов.
Рассмотрим блюда, которые можно приготовить, пользуясь возможностями мультиварки.
Омлет
Хотите сделать классический завтрак в мультиварке? Омлет подойдет для этого. Предлагаю ознакомиться всего с двумя рецептами, хотя их существует больше.
Классический
Ингредиенты:
молоко – 2 ст. л;
яйца – 3 штуки;
соль;
петрушка – 2 веточки.
Как приготовить:
Молоко и яйца взбиваются вручную либо миксером, добавляются соль и специи.
Все выливается в чашу, ставится в мультиварку.
Устанавливается режим «выпечка», запекается 20 минут.
Омлет из белков
Список ингредиентов:
яйца (белки) – 4;
масло сливочное – 1 ст. л;
молоко – 4 ч. л;
соль;
формочки силиконовые для запекания.
Как приготовить:
Аккуратно отделяются белки от желтков (последние подойдут для приготовления других блюд).
Полученные белки взбиваются миксером до тех пор, пока не образуется однородная пышная пена.
В полученную массу вливается молоко, осторожно перемешивается, добавляется соль.
Формочки промазываются маслом, а вспененные белки раскладываются по ним в равном объеме.
В мультиварку наливается вода, затем ставится решетка, куда укладываются заполненные формочки. Время запекания – 10 минут, режим «варка на пару».
Последний вариант омлета идеален при диете, его можно употреблять как самостоятельное блюдо или гарнир. Однако он используется даже в качестве десерта, если вместо соли вы возьмете сахар.
Мясо
Рецептов, где в той или иной степени применяется мясо, в диетической поваренной книге собрано множество. Вот интересные способы приготовить обед или ужин.
Фаршированные перцы
Одно из любимых многими блюд, которое эстетически выглядит, да и вкус у него незабываемый. Красиво поданные перцы с нарубленной зеленью станут украшением стола.
Ингредиенты:
перцы болгарские – 5-6 штук;
фарш говяжий или куриный – 0,4 кг;
рис пропаренный – 100 г;
помидоры – 2 штуки;
вода;
томат – 2 ст. л;
сметана – 1 ст. л;
специи и соль.
Как приготовить:
Для приготовления блюда берется сухой рис, предварительно готовить его не требуется. Сначала сделайте начинку для перцев. Мясной фарш смешивается с рисом. Помидоры режутся небольшими кусками, добавляются к общей массе. Соль и перец по вкусу.
У перцев отрезаются верхушки, затем овощи надо аккуратно очистить изнутри от семечек, прожилок, вымыть.
Начинка закладывается в перцы вровень с краями.
Томатная паста смешивается со сметаной, добавляется вода, немного перца.
Нафаршированные перцы укладываются в чашу, заливаются до половины приготовленным соусом.
Готовится в режиме «выпечка» 20 минут. Далее режим переключается на «тушение», перцы должны тушиться еще 1 час.
Жаркое из мяса и шампиньонов
Грибы – один из низкокалорийных продуктов. В качестве мяса можно взять говяжью вырезку, в ней сниженное количество калорий. Такое жаркое оказывается не только диетически, но и питательным блюдом. Оно питательно, усваивается желудком, радует не только ароматом, но и внешним видом.
Перечень ингредиентов:
говядина – 0,7 кг;
шампиньоны – 0,5 кг;
сметана нежирная – 200 г;
морковка – 1 шт.;
луковица;
масло растительное – 1 ст. л;
водичка – 0,5 л;
соль, специи, зелень.
Как приготовить:
Говядину режем кусочками, промываем, подсушиваем на салфетке.
Морковь и лук чистим, моем, режем (морковку натираем на крупной терке).
Шампиньоны промываем и тоже нарезаем.
Говядина несколько минут обжаривается в мультиварке на растительном масле в режиме «жарка».
Грибы и овощи смешиваем с мясом, заливаем водой, перемешиваем.
Готовится в режиме «тушение» 15 минут.
Добавляем сметану и продолжаем тушить в течение 30 минут.
Перед подачей на стол посыпаем жаркое нарубленной зеленью.
Мясные ежики
Еще одно вкусное блюдо, которое знакомо нам с детства. Его можно приготовить в мультиварке, избавив себя от лишних хлопот. В качестве мяса выбирайте, что угодно – курицу, индейку, говядину, крольчатину или нежирную свинину.
Ингредиенты:
мясной фарш – 0,5 кг;
длиннозернистый рис – 150 г;
луковица;
кабачок – половина овоща среднего размера;
яйца – 1 шт.;
масло растительное – 1 ст. л;
зелень, специи, соль.
Как приготовить:
Начать стоит с овощей. Кабачок натирается на терке, отжимается сок. Лук режется помельче, затем смешивается с кабачком.
В фарш добавляются нарезанные овощи, вливается яйцо (вместо него возьмите чуть крахмала, разведенного в жидкости).
К посоленому и поперченному фаршу добавьте рис. Зелень рубится, кладется в смесь.
Теперь формируются небольшие шарики (размер их зависит от ваших предпочтений).
Чаша мультиварки смазывается маслом, ежики укладываются туда ровным слоем.
Блюдо готовится в паровом режиме на протяжении 50 минут.
Выглядят они очень симпатично, их можно подать с любым гарниром. Перед подачей добавьте на тарелку соус, сметану, или масло.
Гарниры
Какой же обед без второго блюда, к которому подается гарнир? Да и на диетический ужин мы частенько готовим что-нибудь вкусное, требующее добавления гарнира. Их можно приготовить в микроволновке. Вы без труда сварите гречку или рис – для этого промойте крупу, засыпьте ее мультиварку, посолите, залейте водой и поставьте на соответствующий режим.
Однако есть альтернативные способы, позволяющие создать вкусные блюда и проявить фантазию. Присмотритесь к нижеследующим рецептам.
Гарнир из баклажанов
Полезно, некалорийно и, наконец, вкусно – это овощная добавка к мясному блюду, состоящая из баклажанов. Готовится быстро, не требует особых навыков и продуктов.
Ингредиенты:
баклажаны средних размеров – 2-3 штуки;
чеснок – 2 зубчика;
масло растительное – 1 ст. л;
уксус, сахар, соль – по вкусу;
лавровый лист, пучок укропа.
Как приготовить:
Баклажаны хорошо промыть, отрезать кончики, затем порезать кубиками.
В мультиварочную чашу налить воды. Положить порезанные баклажаны. Добавить уксус, соль, сахар.
Половину взятой порции укропа порубить, чеснок пропустить через давилку и смешать с овощами.
Масса заливается водой, кладется лавровый лист, заливается растительный продукт.
Для приготовления достаточно пару минут в режиме «кипячение». Ставьте на стол посыпанным оставшимся укропом.
Фасоль тушеная
Рецепт для тех, кто мечтает стать стройнее. Оценят блюдо также вегетарианцы. Используется как гарнир или отдельное угощение.
Ингредиенты:
фасоль красная – 2 стак.;
лучок – 2 шт.;
морковь – 1 шт.;
водичка – 5 стаканов;
томат – 1 ст. л;
масло растительное – 1 ст. л;
базилик, перец жгучий по вкусу;
соль.
Как приготовить:
Фасоль для приготовления должна быть подготовленной. Замочите ее в холодной воде накануне вечером, чтобы за ночь она успела разбухнуть.
Морковь и лук чистим, промываем, режем помельче. В мультиварку заливаем масло, складываем порезанные овощи, обжариваем 15-20 минут в режиме «выпечка».
Затем добавляем к луку и морковке замоченную с вечера, промытую фасоль. В кастрюлю также заливается томатная паста, приправы, соль, вода.
Включаем режим «гречка». В этом формате блюдо будет готовиться до тех пор, пока фасоль не впитает воду. Если вы привыкли к фасоли мягкой, то добавьте жидкости больше, чем указано в рецепте.
Творожная запеканка
В мультиварке отлично получаются запеканки. Творожная – одна из любимых, ее обожают дети, с удовольствием едят взрослые. Чтобы приготовить диетическое блюдо, творог нужно взять обезжиренный. Сахар кладите на свое усмотрение – его можно взять меньше, чем указано в рецептуре.
Ингредиенты:
творог – 0,5 кг;
яйца – 3 шт;
манная крупа – 2 ст. л без горки;
сахарный песок – 3 ст. л;
сухофрукты – 100 г;
соль.
Как приготовить:
Сухофрукты стоит предварительно вымочить в теплой воде (хотя бы за полчаса перед готовкой). Затем режем их кусочками.
Белки отделяем от желтков. Далее требуется работать с ними раздельно. Сами белки с добавленной к ним солью взбиваются миксером до появления пены. Желтки замешиваем с манкой и творогом, добавляем сахар, размешиваем до однородной массы.
В смесь выкладываем сухофрукты, затем осторожно вводим взбитые белки. Творожную массу следует еще раз перемешать.
Выкладываем смесь в кастрюлю, устанавливаем режим «выпечка». Время готовки – час.
Овощное рагу
Существует бесконечно много рецептов рагу, в которых отсутствует мясо. Берите для этого блюда любые овощи. Предлагаю вот такой вегетарианский рецепт – в виде самостоятельной еды или как гарнира.
Ингредиенты:
кабачки – 2 шт.;
морковь – 2 шт.;
перец болгарский – 2 шт.;
картофель – среднего размера;
луковица;
капуста белокочанная – половина кочана;
чеснок – 2 зубчика;
масло растительное – 2 ст. л;
специи, соль по вкусу.
Как приготовить:
Подготавливаем овощи. Все перемываем, капусту шинкуем соломкой, картофель, кабачки и лук. Морковь натираем на крупной терке.
Перцы очищаем от семян, прожилок, режем соломкой.
Включаем режим «тушение», кладем в мультиварочную чашу овощи. Наливаем масло.
Плотно закрываем крышкой, тушим рагу 30 минут. Затем добавляем натертый или продавленный чеснок, соль, приправы. Готовим блюдо в том же режиме еще 15 минут. подавать на стол рагу можно с порубленной зеленью укропа и петрушки.
Рагу с курицей
Диетические блюда можно приготовить в умной кастрюле, используя курятину. Диетологи отмечают, что куриное мясо в сочетании с овощами дает оптимальный эффект – не позволяет набирать килограммы и хорошо насыщает. Рецепт куриного рагу.
Ингредиенты:
филе курицы – 0,5 кг;
сметана с минимальной жирностью – 100 граммов;
яйцо – 1 шт.;
кабачок – 1 шт.;
смесь кукурузы, горошка, зеленой фасоли – 9,3 кг;
лук – 1 шт.;
масло растительное – 1 ст. л;
соль, приправы.
Как приготовить:
Филе промываем, нарезаем небольшими кусочками.
Кабачок чистим, режем кубиками, лук шинкуем, смешиваем с остальными овощами.
Укладываем все в кастрюлю, добавляем масло.
Смешиваем сметану с яйцом, заливаем компоненты. Добавляем соль и специи.
Запускаем режим «тушение», готовим блюдо 30 минут. Подаем с порубленной зеленью.
Молочная каша
Каши на молоке полезны для желудка. Люди, следящие за фигурой, обойтись без них не могут. Для похудения приносит пользу перловая каша, однако ничто не может сравниться с классической овсянкой. Попробуйте сварить ее в мультиварке!
Ингредиенты:
овсяные хлопья – стакан;
молоко – 2 стакана;
масло сливочное – 1 ч. л;
сахар – 1 ст. л;
соль по вкусу.
Как приготовить:
Хлопья закладываем в кастрюлю, заливаем молоком.
Добавляем масло, сахар, соль.
Включаем режим «каша», варим 20 минут.
Суп пюре
При составлении диетического меню невозможно обойтись без супа-пюре. Попробуем приготовить его в мультиварке, используя тыкву. Вы непременно оцените тонкий вкус этого блюда.
Ингредиенты:
морковь – 1 шт.;
луковица среднего размера;
тыква (мякоть) – 0,3 кг;
чеснок – 1 зубчик;
петрушка, соль.
Как приготовить:
Тыкву нарезаем небольшими кусочками.
Чистим и шинкуем лук, морковку. Чеснок пропускаем через давилку. Овощи выкладываем в кастрюлю, обжариваем 10 минут в режиме «жарка», плеснув ложку растительного масла.
Добавляем к овощной смеси тыкву, заливаем водой. Солим, отправляем туда порубленную петрушку.
Ставим режим «выпечка», готовим суп 30 минут.
Проваренную смесь взбиваем при помощи блендера. Подаем на стол со свежей зеленью.
Овощное пюре
Еще один способ побаловать себя легким и полезным блюдом. Калорий в нем мало, однако на вкусе это не отражается.
Ингредиенты:
кабачок среднего размера – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
картофель – 3-4 шт.;
небольшая луковица;
соль, специи.
Как приготовить:
Овощи чистим, режем на маленькие кусочки. Морковь можно нашинковать на крупной терке.
Закладываем компоненты, солим, заливаем водой так, чтобы прикрыла овощи.
Время готовки составляет до 25 минут при режиме «на пару».
После выключения воду нужно слить. Сваренные овощи измельчаем в блендере до однородной массы, добавляем специи. Подать блюдо можно с зеленью и небольшим количеством масла.
Шарлотка
Попробуйте испечь шарлотку, которая станет вашим любимым десертом. Несмотря на низкокалорийность, она достаточно сладка. Поэтому стоит выбирать для нее кисловатые яблоки, чтобы придать изюминку вкусу.
Ингредиенты:
мука – 2 стакана;
яйца – 4 шт.;
яблоки – 4 шт.;
сахар – 1 стакан;
сода – 0,5 ч. л;
корица, немного сливочного масла.
Как приготовить:
Тщательно взбиваем сахар с яйцами. Муку просеиваем, добавляем соду, всыпаем в яичную смесь. Тесто перемешиваем до полной однородности и оставляем на несколько минут.
Чашу изнутри обмазываем сливочным маслом, укладываем на дно ровным слоем половину яблок, посыпаем корицей.
Затем заливаем часть теста, чтобы оно покрыло яблочные дольки. Выкладываем сверху вторую половину яблок, повторяем процедуру с корицей и тестом.
Шарлотка выпекается в течение 1 часа при режиме «выпечка».
Рыбные котлеты
Рыба – один из тех продуктов, которые рекомендуются при поддержании здорового образа жизни. К тому же, рыба в мультиварке готовится особенно быстро. Приготовьте рыбные котлетки, которые разнообразят меню. Рыбу можно брать любую, от щуки до минтая.
Ингредиенты:
размороженное рыбное филе – 0,6 кг;
яйца – 2 шт.;
средняя луковица;
батон – 2 кусочка;
молоко, соль, мука, перец черный.
Как готовить:
Следите, чтобы в рыбе не было костей. Нужно пропустить филе через мясорубку, слегка отжать (чтобы фарш был посуше). Как вариант – очень мелко порубить рыбу.
Кусочки батона вымачиваем в молоке на 10 минут, тоже отжимаем, кладем в фарш. Добавляем яйца.
Лук чистим, шинкуем или натираем на крупной терке, после чего присоединяем к общей массе.
Перемешиваем фарш как можно тщательнее, перчим, солим по вкусу.
Переводим мультиварку в формат пароварки.
Формируем из фарша котлетки, обваливаем их в муке, выкладываем на решетку.
Включаем режим «на пару», выставляем время в 25 минут. Котлеты должны пропариться.
Если вы предпочитаете жареное блюдо, подготовленные тем же способом котлеты можно прожаривать с добавлением растительного масла в жарочном режиме в течение указанного времени.
Суфле из яблок
Даже если вы считаете каждую калорию, вам все равно требуются сладости. Ведь это глюкоза, без которой организм не может полноценно функционировать. Но не обязательно хвататься за конфеты или мармелад. Приготовьте в мультиварке нежнейшее яблочное суфле – от него невозможно оторваться!
Ингредиенты:
яблоки сладкие – 4 шт.;
мука – 2 стакана;
яйца – 2 шт.;
сахарный песок – 1 стакан;
сливочное масло – 200 г;
сметана – 200 г.
Как приготовить:
Яблоки моем, удаляем кожицу и сердцевину. Режем мелкими кусочками (при желании можно натереть на крупной терке).
Замешиваем тесто. Для этого взбиваем в блендере подтаявшее масло с мукой и ½ общего объема сахара.
Чашу мультиварки смазываем маслом, выкладываем ее дно и стенки тестом (таким образом, у нас будет сформирована из теста емкость под яблочную начинку).
Засыпаем в чашу с тестом яблоки.
Вторую половину сахара взбиваем с яйцами. Затем добавляем туда сметану и взбиваем массу еще раз.
Суфле запекается в течение 40 минут в режиме выпечка. Готовое блюдо имеет румяную, слегка пружинистую верхнюю корочку.
Плов с рыбой
Это одно из экзотических блюд, ведь мы привыкли видеть плов исключительно с рисом. Поверьте, рыбное угощение заставит вас пальчики облизать. Для него лучше выбрать красную рыбу – горбушу или форель.
Ингредиенты:
рыбное филе – 0,3 кг;
рис – 2 стакана;
вода – 3 стакана;
масло оливковое – 1 ст. л;
лук;
соль, специи.
Как приготовить:
Рыбу промываем, режем кусочками. Лук чистим, шинкуем. Кладем все в кастрюлю, не закрывая крышку, и обжариваем на масле несколько минут в жарочном режиме.
Рис промываем, засыпаем к рыбе. Затем заливаем компоненты водой. Перемешиваем, добавляем соль, приправы, после чего мешать блюдо уже не следует.
Для готовки подходит режим «плов», однако выключить его нужно будет раньше, чем предусмотрено программой. Причина – рыба готовится куда быстрее, чем мясо. В процессе проверяйте готовность риса и рыбы, если плов проварился, выключайте.
Заключение
Я предложила интересные рецепты, позволяющие вкусно готовить посредством мультиварки. Если правильное питание – это ваш выбор, то варочное устройство поможет создавать кулинарные шедевры и оставаться стройными.
Рецепты диетических, низкокалорийных блюд в мультиваре
Правильное питание — один из важнейших элементов здорового образа жизни. Рационально питаясь, вы сможете поправить и укрепить свое здоровье, избавиться от лишних килограммов, чувствовать себя бодро и уверенно. А приготовить вкусные, полезные, здоровые, низкокалорийные блюда вам поможет мультиварка!
Под диетической пищей обычно понимают две категории блюд:
низкокалорийные блюда, предназначенные для худеющих;
лечебное питание, соответствующее правилам диеты, назначающейся врачом при тех или иных заболеваниях.
Часто диетическими называют также кушанья, просто соответствующие всем канонам правильного, здорового питания. В первую очередь — приготовленные «правильными» способами (например, на пару или в режиме тушения) из качественных и полезных ингредиентов: овощей, рыбы, нежирного мяса.
В этом разделе сайта вы найдете рецепты приготовления в мультиварке разнообразных диетических блюд: низкокалорийных, способствующих похудению, а также отвечающих правилам той или иной лечебной диеты, да и просто принципам здорового образа жизни. Питайтесь правильно и будьте здоровы и красивы!
Чем холоднее становится на улице, тем больше наш организм нуждается в сытной и согревающей еде, которая заряжает его теплом и энергией. Сегодня я хотела бы предложить вам рецепт вкусного густого и насыщенного супа на основе куриного бульона с сердечками, пшеном и овощами, сверенного в мультиварке.
Для ужина в семейном кругу к мясным или рыбным главным блюдам лучше всего приготовить легкие и вкусные овощные гарниры. На такие рецепты, как правило, уходит не так много времени. Они полезны, содержат большое количество витаминов и не портят фигуру. Приготовим тыкву с овощами в мультиварке.
Сегодня я хотела бы предложить вам новый рецепт, который отлично подойдет для обеда или ужина в кругу близких и родных людей. Приготовим сытные и вкусные куриные бедра с рисом в мультиварке, с добавлением рубленных консервированных томатов.
Фаршированный перец – один из самых любимых рецептов современных хозяек и кулинаров. И это неспроста! Ведь начинок для него существует огромное количество, и можно готовить хоть каждый день что-то новое. Сегодня я хотела бы предложить вам несложный и вкусный рецепт фаршированного перца в мультиварке с начинкой из булгура. Чтобы начинка для фарширования болгарского перца получилась в средиземноморском стиле к булгуру добавим сочные и спелые мясистые помидоры, маслины и греческий сыр.
Здравствуйте! Сегодня я предлагаю испечь в мультиварке вкусную диетическую шарлотку с яблоками без сахара, без масла и без муки. Тот, кто следит за фигурой, старается ограничивать потребление выпечки. Но долго без вкусного и сладкого десерта невозможно обходится, поэтому часто у худеющих людей бывают срывы.
Из самых доступных продуктов при желании с легкостью можно сделать необыкновенно аппетитное и сытное блюдо. Рассыпчатая и очень вкусная гречка по-бакински, которую мы приготовим с помощью мультиварки – это как раз такой рецепт. Он относится к национальной азербайджанской кухни. Готовить гречневую крупу мы будем с использованием выращенного за лето урожаем овощей. Нам понадобятся красный сладкий перец, сладкие и крупные розовые томаты и баклажан.
Сегодня я хотела бы предложить вам приготовить вместе со мной с помощью мультиварки очень вкусный рецепт изумительно мягкого, сочного и аппетитного куриного филе с овощами: черешковым сельдереем и морковью в пикантном и нежном соусе из творожного сыра и нежирных сливок.
Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться тем, как готовится телятина на пару в мультиварке. Приготовленную телятину на пару можно подавать к столу со свежими помидорами. Хорошим гарниром считается картошка, спагетти или отварная крупа. При желании паровое мясо можно порезать на тонкие ломтики и подать как бутерброд к столу. Телятина в собственном соку отлично подходит для приготовления салатов или закусок. А такое полезное блюдо можно вводить в детский рацион питания. Молодому растущему организму очень важны микроэлементы и витамины, которыми так богата телятина.
Ужин в кругу семьи обязательно должен быть вкусным и, желательно, не тяжелым для организма. Сегодня я хотела бы предложить вам рецепт полезного, низкокалорийного блюда для взрослых и детей. Готовим в мультиварке куриные тефтели в овощном соусе с подливой.
Когда хочется какого-нибудь легкого и диетического супа, я обычно готовлю первое блюдо на основе овощей и рыбы. Мой сегодняшний рецепт — очень полезный рыбный суп из трески в мультиварке с тыквой и овощами.
Большинство блюд традиционной греческой кухни легкие, простые в приготовлении, диетические, так как главными и преобладающим ингредиентами являются овощи и морепродукты. Сегодня я хотела бы рассказать вам, как приготовить потрясающе вкусное средиземноморское блюдо – кальмары, тушеные в мультиварке в овощном соусе из помидоров, перца и томатного сока с добавлением мягкого рассольного козьего сыра.
Даже временный отказ от употребления животных и молочных продуктов открывает большие возможности для кулинарной фантазии. Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом, который подойдет для постящихся. Приготовим вкусный рис с консервированной фасолью и молодой капустой в мультиварке.
Сегодня я хотела бы рассказать, как вкусно приготовить диетическое блюдо из кальмаров в мультиварке. Готовим в мультиварке кольца кальмаров на подушке из сладкого перца, помидоров, баклажанов и шпината. Готовое блюдо можно подавать к столу, как самостоятельное горячее или с гарниром (лучше всего оно сочетается с рисом и другими крупами), присыпав свежей мелко нарубленной зеленью. Помимо перечислены овощей, для более сытного варианта, в рецепт можно добавить нарезанный кубиками картофель или корень сельдерея.
Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о приготовлении вкусного нежного суфле из индейки в мультиварке. Понадобится фарш, который можно сделать из филе грудки или бедра. Нежнейшее суфле из индейки необходимо кушать в горячем или теплом виде. Суфле получается мягкое, ароматное и вкусное. Это хорошая альтернатива мясным котлетам.
Вкусное и оригинальное блюдо не обязательно должно быть сложным в приготовлении и состоять из дорогих продуктов. Сегодня я хотела бы предложить вам рецепт аппетитных и очень необычных запеченных в мультиварке рыбных котлет из достаточно бюджетной трески с добавкой из кабачков под шубой из помидоров и сыра.
Необычным будет способ термообработки наших котлет. Вместо привычного обжаривания на сковородке на растительном масле, мы выберем более щадящий метод и запечем их в мультиварке, выбрав режим «Выпечка».
Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом замечательного легкого ужина, который обязательно понравится тем, кто предпочитает правильное питание и следит за своим весом. Готовим овощное рагу с курицей в мультиварке. Помимо перечисленных в ингредиентах овощей в рагу можно добавить (или заменить какой-либо из продуктов) кабачок, стручковую фасоль или спаржу. А для тех, кто хочет придать блюду еще больше свежести, рекомендую половину шпината заменить свежей мятой или мелиссой.
Сегодня я хотела бы познакомить вас с очень вкусным и ароматным блюдом, которое относится к традиционной итальянской кухне, с красивым и аппетитным названием Каччиаторе (cacciatore). Переводится оно как охотник, так как в старые времена готовилось из добытой на охоте дичи или птицы. Сейчас этот рецепт адаптирован под вкусы и возможности современных хозяек и за основу берут курицу или индейку (но не белое мясо), которую тушат в томатно-овощном соусе. Приготовим тушеную курицу в томатном соусе с овощами в мультиварки.
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовятся вкусные сырники на пару в мультиварке. В основном сырники обжариваются на растительном масле до золотистой корочки. А вот для диетического или детского питания нежнейшие сырники можно приготовить на пару. И в этом случае отлично выручает мультиварка.
Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как можно приготовить тушеное филе индейки с кабачками в мультиварке. Получается вкусное диетическое блюдо. Молодой кабачок – это популярный овощ, особенно в начале лета. Он не слишком дорогой, легко готовится и добавляется в самые разные блюда. С кабачками готовят не только мясные, но и сладкие блюда.
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится диетический белковый омлет на пару в мультиварке. Такой омлет можно сделать буквально за 15 минут. Помимо белков для омлета понадобится свежее молоко и мелкая соль. На пару омлет можно готовить в специальной решетке. Ее необходимо застелить пищевой пленкой так, чтобы жидкая масса не вытекала. А если в наличии есть небольшие силиконовые формочки, то можно приготовить в них вкуснейший белковый омлет.
Страницы
Диетические блюда в мультиварке, рецепты с фото
Закрыть
Болезни
Инфекционные и паразитарные болезни
Новообразования
Болезни крови и кроветворных органов
Болезни эндокринной системы
Психические расстройства
Болезни нервной системы
Болезни глаза
Болезни уха
Болезни системы кровообращения
Болезни органов дыхания
Болезни органов пищеварения
Болезни кожи
Болезни костно-мышечной системы
Болезни мочеполовой системы
Беременность и роды
Болезни плода и новорожденного
Врожденные аномалии (пороки развития)
Травмы и отравления
Симптомы
Системы кровообращения и дыхания
Система пищеварения и брюшная полость
Кожа и подкожная клетчатка
Нервная и костно-мышечная системы
Мочевая система
Восприятие и поведение
Речь и голос
Общие симптомы и признаки
Отклонения от нормы
Диеты
Снижение веса
Лечебные
Быстрые
Для красоты и здоровья
Разгрузочные дни
От профессионалов
Монодиеты
Звездные
На кашах
Овощные
Детокс-диеты
Фруктовые
Модные
Для мужчин
Набор веса
Вегетарианство
Национальные
Лекарства
Антибиотики
Антисептики
Биологически активные добавки
Витамины
Гинекологические
Гормональные
Дерматологические
Диабетические
Для глаз
Для крови
Для нервной системы
Для печени
Для повышения потенции
Для полости рта
Для похудения
Для суставов
Для ушей
Желудочно-кишечные
Кардиологические
Контрацептивы
Мочегонные
Обезболивающие
От аллергии
От кашля
От насморка
Повышение иммунитета
Противовирусные
Противогрибковые
Противомикробные
Противоопухолевые
Противопаразитарные
Противопростудные
Сердечно-сосудистые
Урологические
Другие лекарства
ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
Врачи
Клиники
Справочник
Аллергология
Анализы и диагностика
Беременность
Витамины
Вредные привычки
Геронтология (Старение)
Дерматология
Дети
Женское здоровье
Инфекция
Контрацепция
Косметология
Народная медицина
Обзоры заболеваний
Обзоры лекарств
Ортопедия и травматология
Питание
Пластическая хирургия
Процедуры и операции
Психология
Роды и послеродовый период
Сексология
Стоматология
Травы и продукты
Трихология
Другие статьи
Словарь терминов
[А] Абазия .. Ацидоз
[Б] Базофилы .. Булимия
[В] Вазектомия .. Выкидыш
[Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
[Д] Дарсонвализация .. Дофамин
[Е] Еюноскопия
[Ж] Железы .. Жиры
[З] Заместительная гормональная терапия
[И] Игольный тест .. Искусственная кома
[К] Каверна .. Кумарин
[Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
[М] Магнитотерапия .. Мутация
[Н] Наркоз .. Нистагм
[О] Общий анализ крови .. Отек
[П] Паллиативная помощь .. Пульс
[Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
[С] Секретин .. Сыворотка крови
[Т] Таламус .. Тучные клетки
[У] Урсоловая кислота
[Ф] Фагоциты .. Фолиевая кислота
[Х] Химиотерапия .. Хоспис
[Ц] Цветовой показатель крови .. Цианоз
[Ш] Штамм
[Э] Эвтаназия .. Эстрогены
[Я] Яд .. Язва желудка
особенности приготовления и отзывы :: SYL.ru
Блюда, приготовленные в мультиварке, идеально подходят для тех, кто придерживается правильного питания. В них сохраняется гораздо больше ценных веществ и витаминов. Но при этом они содержат минимум жиров. В сегодняшней статье вы найдете лучшие рецепты диетических блюд в мультиварке.
Важнейшие нюансы
Мультиварка считается одним из самых универсальных кухонных приборов. Она одна способна заменить аэрогриль, духовой шкаф и обычную плиту. Более того, благодаря ее использованию кулинарам удается сохранить в продуктах максимум полезных микроэлементов.
Второй важнейшей особенностью является то, что диетические рецепты в мультиварке подразумевают минимальное количество масла. Поэтому такие блюда получаются не только полезными, но и низкокалорийными. Готовить в этом приборе можно практически любые продукты, включая овощи, рыбу и мясо.
Омлет с морепродуктами
Это низкокалорийное блюдо идеально подходит для утренней трапезы. Готовится оно из простых ингредиентов, а весь процесс занимает около получаса. Как и многие другие диетические рецепты в мультиварке, данный вариант предполагает использование минимума жиров. Чтобы сделать вкусный омлет, вам потребуются:
3 куриных яйца.
Полкило коктейля из морепродуктов.
Небольшая репчатая луковица.
4 дольки чеснока.
½ столовой ложки обезжиренного молока.
Соль.
В чашу мультиварки, сбрызнутую парой капель оливкового масла, выкладывают полукольца лука и рубленый чеснок. Все это слегка обжаривают и соединяют с морепродуктами. Как только содержимое прибора слегка подрумянится, туда отправляют яйца, заранее взбитые с подсоленным молоком. Готовят омлет в режиме “Выпечка” на протяжении получаса.
Это один из лучших диетических рецептов в мультиварке, по которому можно сравнительно быстро приготовить полноценное первое блюдо. Оно состоит из различных овощей, а потому получается не только вкусным, но и насыщенным ценными витаминами и микроэлементами. Для приготовления подобного супчика вам понадобится:
Стакан фасоли.
100 граммов тыквы.
½ стакана риса.
Репчатая луковица.
½ корня сельдерея.
5 долек чеснока.
Соль, свежая зелень и постное масло.
Почищенную и порезанную луковицу выкладывают в чашу мультиварки, смазанную несколькими каплями растительного жира, и слегка обжаривают. Как только она немного подрумянится, к ней добавляют рис и готовят все вместе около десяти минут. Потом в прибор загружают кусочки тыквы, потертый сельдерей и заранее сваренную фасоль. Все это подсаливают, заливают водой и оставляют в режиме “Тушение” примерно на сорок минут. Непосредственно перед употреблением в тарелку с супом добавляют раздавленный чеснок и измельченную зелень.
Овощное соте
Это один из наиболее простых диетических рецептов. В мультиварке можно сравнительно быстро приготовить низкокалорийное летнее блюдо, идеально подходящее для вегетарианского меню. Чтобы сделать такое соте, вам понадобятся:
Пара баклажанов.
Средний кабачок.
3 болгарских перца.
Пара морковок.
Репчатая луковица.
3 спелых мясистых томата.
4 дольки чеснока.
Соль, любые специи и свежая зелень.
Помытые овощи очищают от кожуры и семян, а затем измельчают. Кабачок и баклажан режут кубиками. После этого последний засыпают солью, а через несколько минут промывают и обсушивают. Помидоры бланшируют в кипятке, снимают с них кожицу и режут дольками. В чашу мультиварки загружают все овощи, включая рубленый чеснок. Все это приправляют специями и свежей зеленью. Готовят соте в режиме “Тушение” в течение восьмидесяти минут.
Маффины из кроличьей печени
Предлагаем вашему вниманию еще один вариант диетических рецептов. В мультиварке можно сравнительно быстро сделать вкусные и полезные маффины, подходящие и для взрослого, и для детского стола. Чтобы получилось это низкокалорийное угощение, у вас под рукой обязательно должны найтись:
500 граммов кроличьей печенки.
Пара яиц.
Столовая ложка нежирной сметаны.
Репчатая луковица.
Морковка.
50 граммов манной крупы.
Постное масло, соль и специи.
Помытую печень освобождают от пленок и пропускают через мясорубку вместе с морковкой и луковицей. В получившуюся массу добавляют яйца, манную крупу и сметану. Все подсаливают, приправляют специями, хорошенечко вымешивают и оставляют на двадцать минут. Затем готовый фарш выкладывают в формочки, смазанные постным маслом, ставят на тарелку для варки на пару и загружают в прибор. Сразу после этого активизируют режим “Варка” и выставляют таймер на двадцать минут. Теперь вы сами убедились, что это один из наиболее простых диетических рецептов. В мультиварке на пару можно приготовить еще очень много различных блюд, оптимально подходящих для тех, кто придерживается здорового образа жизни.
Запеканка с тыквой
Это невероятно полезное и ароматное лакомство оптимально подходит для детского меню. Им можно накормить даже тех малышей, которые не любят тыкву. Как и любой другой диетический рецепт запеканок в мультиварке, данный вариант предполагает использование конкретного продуктового набора. Поэтому заблаговременно убедитесь, что в вашем распоряжении имеются:
500 граммов тыквы.
Пара яиц.
25 граммов сахара.
100 миллилитров кефира.
Пара чайных ложек разрыхлителя.
1,5 стакана манной крупы.
Соль и изюм.
Помытую и очищенную тыкву натирают на терке и выкладывают в глубокую посудину. Туда же добавляют сахар, разрыхлитель, манную крупу, яйца, заранее запаренный изюм и кефир. Получившееся тесто хорошенечко перемешивают и отправляют в чашу мультиварки, смазанную небольшим количеством постного масла. Готовят тыквенную запеканку в режиме “Выпечка” на протяжении сорока пяти минут.
Куриная грудка на пару
Это нежное и вкусное мясо отлично сочетается с различными овощами. К нему можно подавать запеченные кабачки, отварную спаржу или салат из свежих огурцов и помидоров. Данный рецепт диетической грудки в мультиварке отличается предельной простотой, поэтому с ним без проблем справится любой новичок. Для этого вам потребуются:
800 граммов куриной грудки с кожей.
Пара столовых ложек соевого соуса.
Соль и любые специи.
Прежде всего, следует подготовить мясо. Для этого его моют, насухо обтирают одноразовыми салфетками и натирают смесью соли и специй. Затем курятину выкладывают в глубокую мисочку и поливают соевым соусом. Все это убирают на четверть часа в холодильник. После этого мясо переворачивают и оставляют еще на пятнадцать минут. Промариновавшуюся куриную грудку заворачивают в фольгу и выкладывают в чашу прибора. Готовят ее в режиме “Варка на пару” на протяжении сорока минут.
Фаршированная куриная грудка
Это блюдо готовится по предельно простой методике и не требует точного соблюдения пропорций. Поэтому им наверняка заинтересуются любители поэкспериментировать на кухне. Данный рецепт диетической куриной грудки в мультиварке предполагает использование таких ингредиентов, как:
100 граммов твердого сыра.
Кило куриной грудки.
3 дольки чеснока.
150 граммов нежирной сметаны.
3 столовых ложки постного масла.
По пучку базилика, сельдерея и петрушки.
Соль и любые специи.
Промытую и обсушенную зелень перемалывают в блендере, подсаливают, приправляют специями, посыпают тертым сыром и поливают рафинированным постным маслом. Все хорошенечко перемешивают и убирают в сторонку.
Куриное филе моют, насухо обтирают одноразовыми полотенцами и надрезают с одной стороны. В получившийся карман выкладывают сырную начинку и скрепляют зубочисткой. Верх курицы смазывают сметаной, посыпают специями и заворачивают в фольгу. Готовят мясо в режиме “Выпечка” на протяжении часа.
Перловка с курицей
Это еще один вариант низкокалорийного вкусного блюда, часто используемого в меню для худеющих барышень. Рецепты диетической курицы в мультиварке отличаются огромным разнообразием и подразумевают использование простых и легкодоступных ингредиентов. В этом случае вам потребуются:
Пара стаканов перловой крупы.
3 небольших репчатых луковицы.
Куриное мясо.
Пара морковок.
Чайная ложка специй для плова.
Соль и постное масло.
Кусочки курицы выкладывают в чашу прибора, смазанную небольшим количеством растительного жира, и слегка обжаривают. Затем туда же отправляют тертую морковку и полукольца лука. Все это подсаливают и продолжают готовить до подрумянивания овощей. После этого в мультиварку засыпают перловку и специи. Все это заливают четырьмя стаканами воды и оставляют в режиме “Каша” или “Плов”. Приблизительно через час перловка с курицей будет полностью готова к употреблению.
Запеканка из брюссельской капусты
Это диетическое блюдо состоит из минимального набора ингредиентов, купить которые можно в любом продуктовом отделе. Сам процесс занимает совсем мало времени и не требует обладания особыми кулинарными навыками. Для приготовления этой низкокалорийной овощной запеканки вам понадобятся:
300 граммов брюссельской капусты.
Пара стаканов молока.
70 граммов любого сыра твердых сортов.
Пара яиц.
Соль и орегано.
Предварительно вымытую капусту помещают в кастрюлю, заливают водой и отправляют на плиту. Как только жидкость закипит, огонь прикручивают до минимума и оставляют овощ в закрытой посудине на четверть часа. Через пятнадцать минут капусту вынимают из кастрюли, остужают, разрезают и выкладывают в чашу мультиварки.
В отдельной мисочке соединяют молоко, натертый сыр, орегано и соль. Все хорошенечко взбивают с помощью обыкновенного венчика. Получившейся однородной массой заливают брюссельскую капусту и накрывают все это крышкой. Готовят данное блюдо в режиме “Выпечка” на протяжении получаса. После того как прозвучит сигнал, оповещающий о завершении программы, включают “Подогрев” и ждут еще пятнадцать минут. Непосредственно перед употреблением слегка охлажденную запеканку нарезают порционными кусками и поливают обезжиренной сметаной или натуральным йогуртом.
Отзывы
Диетическая грудка в мультиварке, рецепты которой можно посмотреть чуть выше, пользуется особой популярностью среди отечественных хозяек. Она выходит очень мягкой и нежной, а вовсе не суховатой, как могут предположить многие неопытные кулинары. Не менее вкусными получаются и другие низкокалорийные блюда, приготовленные с помощью данного прибора.
По словам опытных кулинаров, в мультиварке можно делать множество интересных и полезных угощений, которые наверняка заинтересуют худеющих барышень. С помощью этого инновационного прибора можно без лишних усилий приготовить низкокалорийные супы, каши, творожные и овощные запеканки.
5 рецептов для похудения – Диеты – Домашний
Минус 20 кг: самые эффективные диеты
Никак не можете похудеть и все чаще задумываетесь
о том, что лучший способ сбросить лишние килограммы – просто перестать есть? 20 суперэффективных диет от Domashniy.ru помогут вам стать стройнее на 5–20 кг!
Читать далее
Мы всегда стремимся к идеальной фигуре и ненавидим лишние килограммы. Мы пробуем множество методик, отказываемся от каких-то конкретных продуктов, мало едим и ежеминутно боремся с изнуряющим чувством голода. И все зря.
Почему? Потому что все нужно делать с точностью до наоборот: ни в коем случае не насиловать себя, есть часто и обязательно вкусно. Но чтобы есть часто и вкусно, нужно готовить часто. Кто способен выдержать этот кулинарный марафон? Конечно же мультиварка. Это чудо техники будет готовить за вас самые разные блюда 24 часа в сутки, сохраняя в них все самое полезное. Вам останется лишь запомнить наши диетические рецепты и настроиться на нужную волну!
Хворост из филе индейки с сельдереем
Что нужно: (на 4 порции) 1 крупное филе индейки (400–500 г)
2 ст. ложки зерновой горчицы
2 ст. ложки соевого соуса
4 стебля сельдерея
2 ст. ложки оливкового масла
соль – по вкусу
Как приготовить хворост из филе индейки с сельдереем:
Нарезать филе индейки тонкими ломтиками.
Сделать на ломтиках мяса продольные сквозные надрезы.
Продеть один конец ломтика в разрез и потянуть. Получится хворост.
Смешать зерновую горчицу с соевым соусом.
Залить кусочки филе смесью из соуса и горчицы, оставить мариноваться на 10–15 мин.
Очистить стебли сельдерея от жестких волокон.
Нарезать небольшими брусочками.
Вставить брусочки сельдерея в разрез мяса.
Выложить хворост из индейки на решетку. Выбрать режим «Пар», готовить 20 мин.
Измельчить оставшиеся стебли сельдерея с помощью блендера, влить оливковое масло, посолить. Полить этой смесью готовое филе.
Множество вкусных диетических рецептов ищите в книге «Рецепты для похудения в мультиварке», вышедшей в Издательстве «Эксмо».
Фруктовый плов
Что нужно: (на 4 порции) 200 г риса
50 г кураги
50 г изюма
50 г сушеного (или вяленого) чернослива без косточек
1 небольшое яблоко
1 апельсин
50 г очищенных грецких орехов
40 г меда
600 мл воды
Как приготовить фруктовый плов:
Замочить рис в воде на 10 мин.
Промыть сухофрукты, нарезать курагу и чернослив соломкой.
Очистить яблоко от кожицы и семян, нарезать небольшими кубиками.
Срезать у апельсина кожуру.
Аккуратно вырезать дольки, нарезать их небольшими кусочками.
Мелко порубить грецкие орехи.
Выложить в чашу мультиварки орехи, фрукты и сухофрукты.
Сверху выложить рис.
Прогреть мед в микроволновой печи или на водяной бане, вылить на рис.
Залить ингредиенты водой. Готовить в режиме «Плов» или «Рис» (30 мин).
Голубцы с курицей
Что нужно: (на 8 порций) 3 куриных филе
1 яйцо
1 кочан пекинской капусты
2 зубчика чеснока
2 см корня имбиря
1/2 лимона
1 ст. ложка соевого соуса
3 веточки кинзы
3 пера зеленого лука
соль – по вкусу
Как приготовить голубцы с курицей:
Измельчить куриное филе в блендере или пропустить через мясорубку.
Мелко порубить имбирь и чеснок. Натереть цедру лимона на мелкой терке.
Разделить кочан пекинской капусты на листья, промыть.
Слегка отбить молотком утолщенные стебли.
Вскипятить 2 л воды в режиме «Варка», «Суп» или «Кипение», добавить немного соли. Опустить каждый лист в кипящую воду примерно на 2 мин.
Выложить на каждый лист по 1 ст. ложка фарша, сформировать голубцы.
Уложить голубцы в чашу мультиварки. Залить водой, в которой отваривались капустные листья, на 2 см ниже поверхности голубцов.
Готовить в режиме «Тушение» 30 мин.
Оригинальные рецепты голубцов от шефа. Смотрите видео!
Творожная запеканка с консервированными персиками
Что нужно: (на 4 порции) 500 г нежирного творога
4 яйца
100 г сметаны
100 г сахара
4 ст.л. крахмала
4 ст.л. пшеничной муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 банка консервированных персиков
10 г сливочного масла – для смазывания формы
щепотка ванилина
Как приготовить творожную запеканку с консервированными персиками:
Протереть творог через сито.
Отделить желтки от белков. Тщательно размешать желтки с крахмалом.
Смешать творог со сметаной.
Добавить в творожную смесь желтки с крахмалом.
Взбить белки с сахаром и ванилином до образования пышной блестящей массы.
Нарезать персики тонкими ломтиками.
Просеять муку с разрыхлителем в творожную массу, добавить белки. Все перемешать.
Смазать форму мультиварки сливочным маслом, вылить половину творожной массы.
Выложить сверху нарезанные персики.
Вылить остатки творожной массы, выбрать режим «Выпечка».
Время приготовления оставить то, которое выставится автоматически.
Оставить на 20 мин для остывания.
Овощные шашлыки на пару
Что нужно: (на 4 порции) 2 початка кукурузы
2 цукини
2 красные луковицы
3 веточки розмарина
Нарезать кукурузу круглыми ломтиками толщиной 2–2,5 см.
Очистить цукини от кожуры, нарезать круглыми ломтиками толщиной 1–3,5 см.
Луковицы разрезать на 4 дольки.
Нанизать на шпажки овощи, поместив между ними листочки розмарина.
Мелко порубить чеснок.
Смешать с оливковым маслом паприку и прованские травы.
Добавить в маринад чеснок, соль и перец.
Залить шашлычки маринадом и оставить их на 1 ч для маринования.
Налить в чашу мультиварки 3 мультистакана воды. Положить шашлычки в емкость для приготовления на пару. Выбрать режим «Пароварка». Готовить 20 мин.
Прогреть в сотейнике маринад, дать ему закипеть. Перед подачей полить шашлычки теплым маринадом.
Рецепты диетических блюд в мультиварке
Ежедневная кухонная рутина заставляет каждую женщину мечтать о том, чтобы найти какую-нибудь альтернативу своим рукам и мозгам. В результате появляются все новые кухонные приборы, облегчающие приготовление тех или иных блюд.
Преимущества мультиварки
Каково же было ликование хозяюшек, когда на рынке появился новый чудо-прибор, который способен заменить плиту, духовку, сковородку и все те же уставшие руки хозяйки, вместе взятые. И, главное, название этому прибору дали очень правильное – «мультиварка». Ведь действительно мульти. Все умеет: и варить, и жарить, и тушить, и печь. То, как она готовит на пару – просто загляденье. Теперь-то женщины могут готовить, что называется, без рук.
Особенности блюд
Говоря о вкусовых особенностях блюд, приготовление которых происходило в мультиварке, можно отметить их мягкий, легкий и очень нежный вкус и такую же консистенцию. Мультиварка физически просто не может приготовить подсушенные, зажаристые блюда, потому как она работает на пару. А это значит, что блюда из мультиварки получаются очень сочные и плюс ко всему диетические.
Для чего нам нужен жир и растительное масло в приготовлении блюд? В основном для того, чтобы продукты не подгорали и не приставали ко дну посуды. Однако мультиварка готовит совершенно по другому принципу, а потому, какие блюда вы бы не решили приготовить, они будут содержать только свой собственный жир и тот, что вы решите к ним добавить для вкуса.
Диетическое, значит полезное
В последнее время все большее количество людей задумываются о своем здоровье, потому приготовление легко усваиваемых блюд стало очень важным. Ведь, здоровый кишечник – это здоровье большинства органов. Благодаря правильному функционированию пищеварительной системы лучше распределяются все необходимые организму вещества, микроэлементы и витамины. А значит придерживаться здорового питания крайне необходимо.
Если же вы решите приготовить специальное диетическое блюдо в мультиварке, то его диетичность повысится еще больше, если можно так выразиться. Точно так же возрастет и польза от этого блюда, ведь его компоненты сохранят в себе гораздо больше необходимых организму веществ, чем при обычной готовке.
Рецепты диетических блюд с фото вы можете посмотреть на нем сайте. Здесь вы найдете:
Вегетарианские супы.
Постные мясные блюда.
Десерты без сахара.
Различные рецепты приготовления диетических каш и прочих диетических блюд.
Каждая диета предусматривает список специальных низкокалорийных блюд, рецепты которых обычно предоставляются вместе с правилами диеты. Большой популярностью в нашей стране пользуются диетические блюда из курицы, супы из овощей, различные легкие запеканки. Эта диета больше всего распространена в силу того, что является не только лечебной, но и профилактической. У нас есть множество рецептов с фото, которые допускает данная диета. Потому, если вы решили вести здоровый образ жизни, а главное правильно и сбалансировано питаться, употребляя в пищу только диетические блюда, то вам непременно стоит подробнее изучить наш сайт.
Диетические рецепты в мультиварке. Список продуктов. Видео
Диетические рецепты в мультиварке: краткий обзор, чем хороша мультиварка для худеющих.
Хоть при жарке, хоть при варке,
Всё готовьте в мультиварке
И будет вам, диетчикам, счастье! Потому что любое диетическое блюдо можно приготовить в этой чудо-кастрюле. Не верите? Тогда мы идём к вам. С рецептами!
Полезные свойства мультиварки
Этот прибор замечателен уже тем, что он многофункционален (мульти – много).
У него целых 6 программ:
Гречка. Программа для приготовления различных круп. Не надо заморачиваться с расчётом количества крупы и жидкости, просто засыпаете крупу, наливаете жидкость, добавляете соль, масло, специи (по желанию) – микропроцессор всё остальное сделает за вас: сварит рассыпчатую кашу, проследит, чтобы она не подгорела, чтобы не «убежала», чтобы не остыла. Не бойтесь – за вас кашу не съест.
Плов. Приготовит настоящий плов, как в ресторане. Или обычную рисовую кашу с овощами. Любой каприз по вашему желанию.
Молочная каша. Ну, тут и без слов понятно. Варит кашки-малашки – хоть для детки, хоть для мамашки.
Выпечка. Печёт запеканки, пироги, кексы, бисквиты, может запечь мясо, птицу, рыбу – хоть с маслом, хоть в собственном соку.
Тушение. Нет, не пожара! А в остальном, тушит всё. И даже делает овощные заготовки на зиму.
Варка на пару. Уже только за одну эту функцию мультиварку «нужно брать» тем, кто планирует «подружиться с диетой» – пища получается максимально полезной и безвредной: витамины не разрушаются, калории не прибавляются, блюда не приедаются. А ещё можно варить макароны и лапшу и даже кипятить молоко, не гоняясь за ним.
Наличие таймера отсрочки позволит получить готовое блюдо к назначенному часу: «Овсянка, сэр!»
А теперь рецепты!
Диетические рецепты в мультиварке. Котлеты в собственном соку с овощами
Приготовление:
Берём 800 г говяжьего фарша, добавляем в него одну размолотую в блендере луковицу, солим, перчим по вкусу, размешиваем, формируем котлеты и слегка обжариваем их с двух сторон на растительном масле.
Складываем котлеты в мультиварку, засыпаем сверху нарезанные овощи (стручковая фасоль, цветная капуста, брокколи), закрываем мультиварку и ставим на 30 минут режим «Тушение» или «Варка на пару».
За время готовки овощи пропитаются духом котлет, а котлеты – духом овощей. От этого взаимодействия блюдо только выиграет. Пробуйте!
Диетические рецепты в мультиварке. Паровые куриные котлеты
Приготовление:
Готовим фарш из куриных грудок. 900 г грудок режем на куски, одну большую луковицу также разрезаем на куски, замачиваем 3 кусочка белого хлеба половиной стакана молока и всё пропускаем через мясорубку.
Мелко режем зелень (петрушку, укроп, листья салата) и добавляем к фаршу, туда же разбиваем одно яйцо, солим, перчим по вкусу и хорошенько перемешиваем. Формируем котлетки и складываем их в сетчатый поддон.
Наливаем в мультиварку горячей воды, ставим поддон с котлетами и устанавливаем на 25 минут режим «Варка на пару». Когда пройдёт время, вкусные паровые котлетки будут готовы.
Для разнообразия устроим «рыбный день» и приготовим рыбные котлетки.
Для этого берём полкилограмма рыбного фарша (он может быть жирным – например, из сёмги, или постным – из щуки или минтая, в этом случае добавьте столовую ложку растительного масла) и разбиваем в него одно яйцо. Заливаем 50 г белого хлеба половиной стакана молока, размешиваем до однородной массы и также добавляем в фарш.
Солим, перчим по вкусу, засыпаем 50 г мелко нарезанного укропа и всё тщательно перемешиваем. Формируем котлеты и укладываем в сетчатый поддон. Ставим поддон в мультиварку и устанавливаем функцию «Варка на пару» на 30 минут. Ещё одно полезное и вкусное блюдо готово.
Диетические рецепты в мультиварке. Сырники на пару
На пару в мультиварке удобно готовить не только котлеты, но и другие блюда, да хотя бы те же сырники, которые вы наверняка раньше только жарили. Попробуйте теперь «варёные» сырники – уж калорий в них будет заметно меньше, чем в жаренных.
Приготовление:
В 400 г творога разбиваем одно яйцо, насыпаем 3 чайные ложки сахара, треть чайной ложки соли, три столовые ложки муки и ванилина на кончике ножа. Перетираем вилкой, а после немного взбиваем блендером до густой однородной массы. Мокрыми руками формируем сырники и выкладываем их на сетчатый поддон.
Наливаем в чашку мультиварки воду меньше половину, ставим на чашку поддон с сырниками, устанавливаем режим «Варка на пару» на 20 минут. По готовности остужаем сырники, перекладываем их на тарелку, поливаем их тем, что любите – вареньем, мёдом, сметаной, йогуртом, сгущёнкой. И можно наслаждаться.
Кто хоть раз готовил блюдо в горшочках, тот знает, как меняется вкус у самых привычных продуктов, если поместить их в такую посуду. Причём вкус меняется в лучшую сторону. Попробуем приготовить овощное рагу в мультиварке: ведь по сути мультиварка – это не что иное, как большой электрический горшок.
Приготовление:
Сначала готовим все ингредиенты. Нарезаем небольшими кубиками овощи и складываем их отдельно: два средних помидора, один кабачок, один баклажан (можно его предварительно очистить от кожуры, чтобы не горчил), один болгарский перец, одну среднюю луковицу, натираем на крупной тёрке одну морковь и шинкуем 300 г капусты.
Складываем в чашку мультиварки сначала помидоры, потом лук, кабачок, морковь, баклажан, перец, капусту, сверху поливаем тремя столовыми ложками майонеза и посыпаем одной чайной ложкой соли – всё слегка перемешиваем. Ни воды, ни масла не добавляем.
Ставим режим «Тушение» на 40 минут. Когда время истечёт, готовое рагу нужно перемешать. Раскладываем на порции, украшаем зеленью и подаём на стол.
Диетические рецепты в мультиварке. Овощной вегетарианский суп
Ну вот, дошла очередь и до диетических супов, приготовленных в мультиварке. Это будет суп, который одинаково хорош и для взрослых, и для детей.
Приготовление:
Нарезаем кубиками 1 болгарский перец, 4 средние картофелины, 1 помидор и 1 луковицу. 1 среднюю морковь режем полукольцами. В чашку мультиварки наливаем около двух литров воды и засыпаем туда нарезанные овощи.
Добавляем соль по вкусу, специи по вкусу (молотый чёрный перец, орегано, куркума, душистый перец горошком) и один лавровый листик. Ставим режим «Тушение» на 35 минут. Через указанное время простой и вкусный диетический суп будет готов.
Диетические рецепты в мультиварке. Гречневая каша с грибами
Без каши никак. Тем более без такой душистой и вкусной. Скорее готовим!
Приготовление:
Нарезаем кубиками одну луковицу, натираем на средней тёрке одну морковку и режем на пластинки шампиньоны (300 г). Раз мы будем готовить гречневую кашу, то включаем на мультиварке именно режим «Гречка» – его специально для невнимательных поваров поставили.
Наше время – 25 минут. Включили, подождали 5 минут, пока мультиварка нагреется, наливаем 3 столовые ложки подсолнечного масла и жарим на нём лук 5 минут при открытой крышке, периодически помешивая, затем добавляем морковь и, помешивая, продолжаем жарить ещё 5 минут. Наконец кладём грибы и также, помешивая, жарим 5 минут.
После зажарку солим-перчим по вкусу (по 1 чайной ложке), перемешиваем, закрываем крышкой и ждём оставшиеся 5 минут. Открываем крышку, засыпаем в зажарку один стакан промытой гречки и доливаем 550 мл горячей воды. Снова перемешиваем. Ставим время – 30 минут. Ждём. Нагуливаем аппетит. И, наконец, …!
Экспресс-маска – средство для придания здорового цвета лица и свежести за считанные минуты. Она избавит от тусклого оттенка кожи, усталости и черных кругов. Процедура не займет много времени и проводится полностью в домашних условиях. Маски освежают, очищают и позволяют выглядеть моложе.
Содержание:
Как действуют освежающие маски
Почему домашние маски работают? Их можно наносить регулярно, не ориентируясь на доход в этом месяце и занятость. Продукты для красоты и здоровья кожи всегда под руками. Свежий цвет лица дарят:
Кислое молоко и сметана;
Свежие овощи и фрукты;
Куриные яйца и желтки;
Натуральное растительное масло;
Экстракты трав и лимонный сок.
Экспресс-маски активно работают. Многие даже называют их агрессивными. Как бы там ни было, результат впечатляет – румянец на щеках, здоровая кожа и естественное сияние.
Важно: все компоненты экспресс-масок могут быть довольно агрессивными. Прежде чем пользоваться такими средствами, стоит проверить себя на склонность к аллергическим реакциям и не передерживать состав на лице.
Показания, противопоказания и действие экспресс-маски
«Показанием» для применения быстрых масок являются усталость, тусклый цвет лица и общий утомленный вид. Применять такие средства можно, как только увидите в них необходимость. Но можно и делать маски курсами, чтобы предотвратить проблемы с кожей заранее.
Противопоказаны маски, если на лице есть ранки, царапинки, воспаления. Нужно дождаться восстановления и только потом наносить агрессивные составы на лицо.
Маски-минутки могут решить следующие задачи:
Сделать лицо более свежим и подготовить к нанесению праздничного макияжа;
Устранить жирный блеск и забитость пор, подарить коже здоровое сияние;
Убрать тусклый цвет лица, сделать щеки румяными.
В общем, экспресс-маска – это как съездить в отпуск, только за 5-7 минут и на собственной кухне. Помимо визуальных эффектов такие средства подпитывают кожу и делают ее более увлажненной, потому могут считаться полноценными ухаживающими средствами.
Существенный плюс – маску можно приготовить самой за несколько минут и дополнительные дорогие ингредиенты не требуются.
Важно: некоторые составы можно наносить на лицо хоть каждый день, другие же слишком агрессивны и их не нужно использовать каждый день.
Правила нанесения масок
Для начала, нужно избавиться от косметики. Смойте ее своим обычным средством и умойте лицо дистиллированной или мицеллярной водой. Это поможет растворить пыль и жир, и глубоко очистить кожу. А вот скрабировать лицо перед экспресс-маской не стоит. Составы могут слишком агрессивно влиять на кожу и причинять существенный вред.
Второе правило – не передерживать состав маски. Максимальное время воздействия составляет 15 минут. Все, что превышает его – лишнее. Как только время закончится, состав необходимо снять салфетками, а лицо – начисто умыть.
Можно ли пользоваться средствами для умывания после экспресс-маски? В этом обычно нет необходимости. Нужно просто ополоснуть лицо большим количеством воды, которая не содержит минеральных солей.
Рецепты экспресс-масок
Освежающая термальная вода
Назначение: увлажнение кожи, свежесть в жару, борьба с сухостью кожи из-за батарей центрального отопления.
Приготовить термальную воду просто. Берется любая минералка и из нее выпускаются газы. Для этого надо просто подержать бутылку открытой. Затем воду переливают например, в бутылочку от использованной термальной воды с разбрызгивателем.
Воду просто наносят на лицо при помощи спрея, смывать ее не нужно.
Освежающая маска-пюре из моркови и яблока
Состав напоминает детское питание и по виду, и по способу приготовления. Лучше всего брать свежую морковь и яблоки нового урожая. По 1 фрукту и корнеплоду измельчают блендером и смешивают пюре в пропорции 1 к 1. К 1-2 чайным ложкам смеси можно добавить несколько капель любого косметического масла. Подойдет оливковое, масло виноградной косточки, жожоба или любое другое доступное. Смесь наносят на лицо шпателем или лопаточкой, оставляют на 20 минут и затем умываются чистой водой.
Эта маска поможет увядающей коже справиться с проблемами и выглядеть более здоровой и молодой уже через несколько минут.
Нужно смешать столовую ложку свежих пекарских дрожжей с 2 столовыми ложками молока и дать им раствориться. Затем добавить 1 желток и столовую ложку фруктового сока. Получившуюся кашицу распределить по лицу.
Дрожжевая освежающая маска держится 20 минут и смывается исключительно теплой водой.
Авокадо, мед и лимон – свежесть и питание
Авокадо – источник полезных жиров омега-три и омега-шесть, кладезь витаминов А и Е и настоящий омолаживающий фрукт. Мед содержит натуральные ферменты и витамины, улучшающие цвет лица и тонус кожи. Сок лимона содержит витамин С, натуральный антиоксидант, ускоряющий регенерацию кожи и улучшающий ее тонус. Сок лимона избавляет и от черных кругов под глазами.
Приготовить маску просто. По 2 столовые ложки сока и меда перемешивают с пюре, полученным из 1 авокадо. Смесь оставляют в холодильнике на 7-10 минут, затем наносят на лицо.
Творожная маска для освежения и питания лица
Берут ложку (примерно 20 г) творога средней жирности и 2 столовые ложки жирной сметаны, плюс столько же натурального меда и перемешивают в блендере. Состав наносят на лицо на 20 минут, затем снимают салфетками и смывают водой.
Эта маска хорошо питает сухую кожу, избавляет от шелушения и помогает выглядеть хорошо, даже когда на улице мороз и ветер.
Помидорная освежающая маска для жирной кожи
Томаты богаты натуральными кислотами и ликопинами. Они могут сделать цвет лица более свежим и улучшить кровообращение. Помидоры достаточно просто бланшировать кипятком, чтобы удалить кожицу, и растереть в пюре. Кашицу наносят на лицо на 20 минут и смывают теплой водой. Помидоры хорошо избавляют от жирного блеска и «сероватого» цвета лица, часто сопровождающего обладательниц проблемной кожи.
Важно: лицо может немного щипать, это нормальная реакция на томатную освежающую маску.
Для зрелой кожи после 50 лет
Яичные желтки в смеси с овсяной мукой идеальны для зрелой кожи. Они содержат витамины А и Е, и питают кожу за счет высокого содержания полезных жиров. Молоко содержит жиры и белки, что усиливает питательный эффект. А овсяная мука богата витаминами группы В.
Для приготовления маски смешивают по 1-2 столовые ложки жирного молока с ложкой овсяной муки и чайной ложкой молотой цедры лимона, затем добавляют в состав 1 желток. Маску наносят на кожу на 20 минут, снимают салфетками и смывают водой.
Перед ответственным мероприятием
Привести себя в порядок перед мероприятием можно в считанные минуты:
5 минут выделяем на очищение от макияжа и умывание кожи лица обычной и мицеллярной водой;
Затем на 5-10 минут нужно положить на глаза чайные пакетики, охлажденные в холодильнике ложки или тертую картошку, чтобы избавиться от кругов и припухлости;
Жирный кефир на лицо и шею для питания и увлажнения на 5-10 минут;
Хочется сделать маску? Смешайте банан, ложку оливкового масла и ложку лимонного сока. Нанесите на лицо на 10-15 минут
Все, можно умываться и приступать к сборам и макияжу.
Дополнительная информация
Чередуйте освежающие экспресс-маски с обычным уходом за кожей, чтобы не только приводить кожу экстренно в тонус, но и ухаживать за ней своевременно. Не используйте на обгоревшем или обветренном лице и старайтесь не тереть кожу после смывания маски мочалкой.
Помимо обычной аллергии, на домашние маски может быть индивидуальная непереносимость некоторых компонентов. Если во время процедуры ощущается дискомфорт, нужно немедленно снять состав салфетками, умыться обычной или дистиллированной водой, и обратиться к дерматологу, если появились высыпания или покраснения.
Маски для свежести лица — рецепты и как сделать в домашних условиях
Содержание статьи
Ритм жизни многих женщин, а также городская экология часто совершенно не оставляют шансов коже сохранить свежий, отдохнувший вид. Наоборот, из-за постоянной спешки, недосыпов, перекусов на бегу, загрязнённого воздуха и целого комплекса многих других факторов, кожа кажется «уставшей» на вид, тускнеет, приобретает сероватый оттенок.
Самый верный способ вернуть коже лица былую красоту и свежесть — это обеспечить ей отдых от городских токсинов и исключить все стрессы. Позволить это себе может далеко не каждая девушка. В такой ситуации на помощь любой женщине приходят различные косметические маски, направленные на увлажнение, освежение, устранение серости и придание лицу здорового румянца.
Действие освежающих масок на кожу лица
За счёт чего же освежающие маски оказывают тонизирующее воздействие на кожный покров? В своём составе они содержат полезные микроэлементы, масла, витамины, минералы, питательные вещества, благодаря которым появляется видимый эффект. Довольно часто такие маски оказывают ещё и отбеливающее воздействие, обладают антибактериальными свойствами. Но в основном они направлены на следующее:
— удаление мёртвых клеток с эпидермиса;
— интенсивное увлажнение кожного покрова;
— глубокое питание кожи;
— подтяжка рельефа лица, устранение мелких морщинок;
— общее выравнивание микрорельефа, щадящую «полировку»;
— возвращение тонуса кожи, повышение её упругости;
Современная индустрия красоты предлагает огромный выбор освежающих масок разных форматов: от гелевых до тканевых, смываемые и несмываемые. Но масочка, приготовленная в домашних условиях, очень часто выигрывает по сравнению с той, что была приобретена в магазине.
Во-первых, она приготовлена из натуральных компонентов, без использования вредных ингредиентов, таких как парабены, консерванты, силиконы, минеральные масла и т. д.
Во-вторых, домашняя маска для свежести лица имеет меньший срок годности, а значит, хранится меньший промежуток времени, благодаря чему она сохраняет в себе большее количество полезных веществ.
И, наконец, её можно трансформировать: добавлять или убирать те или иные ингредиенты. Это делает её воздействие эффективнее, оно становится направленным на борьбу с какими-то конкретными существующими проблемами.
Маска для свежести лица окажет максимально положительное воздействие, если подбирать её с учётом своего типа кожи и некоторых её особенностей, таких как чувствительность, склонность к аллергическим реакциям, воспалениям, наличие купероза.
Рецепты масок для свежести лица
Вот несколько примеров рецептов, которые можно сделать в домашних условиях и советы по их применению. Применяя их, вы сможете вернуть свежесть своему лицу.
Освежающие маски для сухой кожи
Для её приготовления необходимо в пластиковой, керамической или силиконовой ёмкости смешать одинаковое количество молока, жирного творога, сметаны. В получившуюся смесь в пропорции один к двум добавить мёд и тщательно перемешать. Маску следует наносить на предварительно очищенную и распаренную кожу лица. Держать около 20 минут. После её следует смыть тёплой водой.
Разглаживающая с глицерином.
В равных пропорциях смешать в посуде глицерин, мёд, яичный желток и сразу после умывания нанести смесь на лицо. Через 15 минут тщательно смыть.
Маски для свежести комбинированной кожи
Картофельная.
Одну картофелину нужно отварить в мундире, очистить от кожуры, затем измельчить при помощи блендера. К ней необходимо добавить около двух столовых ложек горячего молока, один сырой желток и тщательно перемешать. Держать смесь на чистой коже около 20 минут, а после сделать контрастное умывание сначала тёплой, а затем холодной водой.
Смесь кофейной гущи, толокна, растительного масла и мёда необходимо нагреть на водяной бане до комфортной для тела температуры, а затем нанести её на чистую кожу лица. По прошествии 20 минут необходимо смыть тёплой водой.
Эта масочка противопоказана для кожи, склонной к куперозу, поскольку она оказывает сильное воздействие на кровеносные сосуды.
Освежающие маски для жирной кожи
В миске необходимо в равных пропорциях смешать сушёные цветки лекарственной ромашки, овсяную и льняную муку. Полученную смесь надо залить кипятком и дать ей остыть. На лице такую маску держат около 20 минут, накрыв пергаментом и укутав его в махровое полотенце.
Если смешать сок одного помидора со столовой ложкой молока, то получится отличная тонизирующая маска, обладающая также отбеливающим эффектом. Держать её на лице рекомендуется от 15 до 20 минут.
Маски для освежения проблемной кожи
Овсяная с петрушкой.
В неглубокой ёмкости следует смешать около трёх столовых ложек овсяных хлопьев и двух столовых ложек отвара петрушки. Держать на лице состав следует не больше 15 минут, а после смыть его тёплой водой. Овсянка очищает, матирует, тонизирует, а отвар петрушки оказывает отбеливающее действие.
В небольшое количество кефира добавьте несколько капель масла чайного дерева и перемешайте получившуюся смесь. Маску следует держать на коже около 20 минут, а затем её необходимо смыть прохладной водой. Чем более жирным является тип кожи, тем более кислым должен быть кефир.
Обладательницам нормальной кожи повезло в большей степени, они без опасений могут пользоваться абсолютно любым типом освежающих масок.
Одним из основных приёмов, позволяющих усилить освежающий эффект и получить максимальную пользу, является использование после снятия маски кубиков льда. Достаточно просто протереть им кожу. Можно использовать как обычный лёд, так и замороженные отвары трав.
Если следовать всем вышеизложенным рекомендациям, то кожа на лице всегда будет выглядеть свежей, отдохнувшей, и никто никогда не догадается, сколько часов спала её обладательница на самом деле.
маски для освежения разных типов кожи
Красивая и ухоженная кожа — это не всегда проявление прекрасных генетических данных и вовсе не подарок природы. Часто дышащее здоровьем лицо — это признак того, что девушка ухаживает за своей кожей, следит за её питанием и увлажнением. Поэтому стоит обзавестись знаниями, как освежить быстро лицо в домашних условиях. Ведь часто времени на уход катастрофически не хватает, а красивой хочется быть всегда и везде.
Основы ухода за лицом
Быстрый ритм жизни, постоянные стрессы, недосыпания и неправильный рацион делают своё грязное дело. Лицо становится вялым, усталым, имеет неестественный вид. Нужно возвратить ему здоровье и эластичность, весьма эффективным будет использование маски, чтобы освежить лицо.
Главное задание — это найти такую маску, чтобы она и делалась быстро, и давала позитивный результат тоже сразу после использования. Конечно, можно купить в магазине готовое средство для ухода за кожей лица и пользоваться.
Но минус в том, что там много химических добавок, ароматизаторов и красителей. Намного лучше подпитать свои клеточки натуральными элементами.
От чего зависит здоровье кожи
Состояние кожи зависит от уровня её увлажнённости, чистоты, питания, насыщения полезными компонентами. Кожа лица в хорошем состоянии выглядит так:
не матовая;
упругая;
бархатная, нежная на ощупь;
присутствует природное сияние и румянец.
Но со временем возраст даёт о себе знать. От всего пережитого, сальные железы работают не так продуктивно, кожа может начинать стареть и морщиниться. Лицо может абсолютно поменяться, кожа может стать сухой. Но не стоит отчаиваться. Достаточно уделять по 5 минут каждый день, чтобы оставаться свежей и ухоженной.
Свежесть лица за несколько минут
Да, сделать лицо свежим можно легко, потратив на это минимум средств, времени и сил. Можно организовать своей коже уход, эффективность которого будет ещё больше. Разновидность средств, которые можно приготовить своими руками, очень велика. Это могут быть кремы, лосьоны, тоники, спреи, маски для свежести лица в домашних условиях.
Как действуют экспресс-методы
Главное задание экспресс-методов — это быстрое проникновение в проблемные зоны эпидермиса и мгновенное воздействие на несовершенства. В результате насыщения кожи витаминами, полезными веществами она становится сразу же мягкой, нежной, присутствует состояние абсолютной чистоты и комфорта.
Как происходит процесс питания и насыщения:
Стимулируется система кровообращения, вследствие чего появляется естественный румянец, покров перестаёт быть бледным, появляется ровный рельеф контуров лица.
Происходит процедура скрабирования. Ороговевшие клетки удаляются, а новый слой эпидермиса радует своей молодостью и не испорченностью.
Исчезает предательский жирный блеск.
Лицо становится светлее.
Чувствуется глубокое увлажнение.
Эффект от таких средств наступает немедленно, что значительно экономит время.
Гарантируется полная безопасность для здоровья.
Но стоит иметь в виду, что если присутствуют глубокие морщины, то ожидать чудодейственного эффекта с первого раза не стоит, ведь морщины не могут просто исчезнуть. Они просто не будут так акцентировать на себе внимание, станут не такими заметными.
Приготовление бодрящего спрея
Количество рецептов по уходу за кожными покровами просто зашкаливает. На любой вкус и кошелёк. Стоит помнить только одно: на любое средство, которым планируете воспользоваться, стоит проверить аллергическую реакцию.
Просто нанесите небольшое количество средства на тыльную сторону руки и немного подождите. Если реакции нет, то можно смело использовать. Если есть аллергия хоть на один компонент средства, то его лучше не использовать, а выбрать что-то безопаснее именно для вас.
Спрей из воды и зелёного чая
Заварить один пакетик зелёного чая в четверти стакана кипятка, дать остыть. В эту жидкость поместить ложку лепестков из роз. Поместить нарезанную кусочками половину свежего огурца. Смесь взбить в блендере до однородного состояния. Распылять на очищенную кожу.
Спрей из лепестков роз
Лепесточки роз положить на дно ёмкости. Залить водой, поставить на медленный огонь. Проварить их до той кондиции, когда они станут бесцветными. Когда жидкость остынет, ею можно протирать лицо. Розовые лепестки подарят эластичность и упругость кожице.
Кубики льда
Это один из прекрасных проверенных способов очень быстро восстановить свежесть лица, и вернуть бодрость. Стоит только сделать кубики льда с воды и протирать лицо. Но намного лучший эффект получится, если это будет непросто вода, а отвар из крапивы или ромашки. Замороженный настой не только сузит поры, но и насытит эпидермис полезными элементами, сделает его мягким и нежным.
Можно приготовить лосьон для придания свежести:
Морскую соль (10 мл) развести с мёдом (чайная ложка) и 150 грамм сока морковки.
Капнуть десять капель витамина А.
Влить по 10 мл масла шиповника, кукурузы.
Смешать все составляющие.
Можно обтирать лицо.
Желательно хранить в холодном месте, или же в холодильнике.
Лучшие маски для свежести лица
Для каждого типа кожи нужно индивидуально подбирать средства и маски, чтобы лицо не утратило свою упругость и внешний вид. Для хорошего эффекта стоит регулярно применять разные комплексы, ведь у каждого средства своё предназначение и свой спектр действия.
Для любого типа кожи
Прекрасно приводит в тонус кожу чайная маска. Довольно простая в приготовлении, но имеет прекрасный эффект после использования:
В листочки зелёного чая добавить 75 грамм майонеза (лучше его сделать дома, чтобы быть уверенным, что он сделан из натуральных продуктов).
Выложить ровным слоем полученную смесь непосредственно на лицо и подождать некоторое время;
Умыться тёплой водой;
Убрать возможные остатки, протирая кожу тоником, не содержащим спирт.
Натуральная маска на липовом цвету, мало того, что красиво пахнет, но и очень продуктивная.
Нужно 2−3 ложки цветочков липы залить кипящей водой.
Смесь проварить до густой консистенции.
Когда остынет, наложить на кожу, подержать 15−20 минут
После этого умыться водой, смыв все остатки маски.
Зимой кожа требует особого ухода. На неё действуют мороз, холод, снег, обветривание, да и перед праздниками надо всегда быть красивой. Нужен быстрые ежедневные маски, чтобы освежить лицо. Для этой миссии подойдёт такая маска:
Три пакетика зелёного чая заварить пятьюдесятью граммами воды.
В раствор добавить один желток и шесть ложечек майонеза.
Этот тип хорош тем, что кожа дольше всех других типов остаётся молодой. Но для жирной кожи является проблемой жирный блеск и засаленность кожи, чёрные точки и прыщи. Дабы избавиться от этих проблем, стоит попробовать такую фруктовую маску:
Измельчить пару клубничек, малинок до однородной кашицы.
Добавить туда ложку лимонного сока и столько же домашнего мёда, перемешать.
Нанести на кожу лица, держать десять минут.
Смыть водой.
Правильный уход за лицом: маска из мёда убивает вредные бактерии, очищает и успокаивает кожу. Стоит попробовать, только если нет аллергии на мёд. Способ приготовления:
Выжать сок из половины плода граната, добавить ложку оливкового масла;
В жидкость влить три ложки мёда;
Намазать эту вкусную смесь на лицо, держать около двадцати минут, по окончании смыть;
Использовать ежедневно.
Для жирного типа кожи лучше выбирать маски с зеленью, фруктами, лимоном, лечебными травами и их отварами.
Для нормальной кожи
Для такого типа кожи прекрасно подойдёт творожная маска. Она вернёт природный цвет лицу, освежит и восстановит баланс. Как сделать освежающую маску для лица в домашних условиях:
Понадобятся творога столовая ложка и сметаны две столовых ложки.
Нужно смешать и растереть на мелком сыте эти продукты, чтобы получилась однородная масса.
Добавить пять грамм пищевой соли.
Когда смесь готова, наносить на лицо.
После процедуры остатки маски смыть с лица тёплой водой, а потом — холодной.
Банан имеет богатый запас витаминов, минералов и аминокислот. Поэтому было бы глупо не использовать его как освежение для личика.
Для ее приготовления необходимо размять пару ягод клубники и один почищенный банан, ввести ложку мёда. Масочку нанести на лицо, дать ему пропитаться витаминками до получаса. Умыться отваром с ромашки или календулы.
Для сухой кожи
Очень важным является увлажнение и освежение. Если это правильно и вовремя делать, то процесс старения не будет запускаться быстро, а кожа будет оставаться свежей и мягкой, даже при сухом типе от природы. Для сухой кожи подойдёт такая масочка:
Смешать две ложки жидкого мёда с одной ложкой сметаны и ложкой молока.
В эту молочную смесь добавить ложку творога.
Выложить маску на лицо, подержать минут двадцать и смыть тёплой водой.
Использовать не менее двух раз в неделю, а лучше чаще.
Хорошо использовать масочки с использованием злаковых культур, мёда, фруктов, молочных продуктов.
Перед применением маски стоит очистить лицо при помощи скраба, чтобы поры небыли закупорены и состав маски лучше проникал вглубь эпидермиса. Таким образом, мгновенный эффект гарантирован.
Для зимы
Маска со злаковыми: о дин желток размешать с ложкой мёда, всыпать и перемешать столовую ложку гречневого продела, по столовой ложке рисовой и овсяной муки. Тщательно перемешать в однородную массу и выложить на лицо на 20 минут. Смыть тёплой водичкой. Накрыть лицо компрессом из настоя ромашки лечебной. Применять регулярно около пяти дней в неделю, не пропускать для лучшего эффекта.
Секреты красоты
Существует много народных способов, чтобы лицо оставалось свежим и выглядело ухоженным. Вот некоторые из них:
Для красивого цвета кожи лица лучше использовать маски со свежих фруктов-ягод;
Чудесно устраняет жирный блеск и чистит поры раствор уксуса;
Протирание кожи кубиками отвара трав поможет придать румянец и здоровый вид коже, устранит воспаления;
Успокоит кожу и удалит покраснение жирный кефир, если смазать им кожу и подождать пятнадцать минут;
Поможет убрать мешки под глазами и все следы усталости картофельная маска — стоит только её натереть в кашицу и наложить под глаза — эффект на лицо.
Полезнее и доступнее всего летом делать маски из свежих ягод, фруктов и овощей, а зимой — из кисломолочных продуктов, кофе, эфирных масел, чая, мёда, яиц и т. д.
Освежающие маски лучше делать, если кожа очень шелушится, пересыхает, стареет и увядает.
Идеальный способ придать коже свежесть и красоту — это полноценный и здоровый сон, правильное питание и поменьше стрессов!
4 рецепта и 4 готовых средства
Выберите тип кожи
Сухая
Жирная
Нормальная
Комбинированная
Показать все
Акции %
Войти
Выберите тип кожи
Сухая
Жирная
Нормальная
Комбинированная
Показать все
Подберите уход
наши эксперты
Действуйте
Диагностика кожи
Конкурсы
Тесты
Спросите эксперта
Тип кожи
Сухая
Жирная
как освежить кожу за 20 минут / Сайт по уходу за кожей лица — 3 кокетки
Каждой женщине знакомо то чувство паники, когда нужно собраться на ответственную встречу и предстать пред множеством глаз во всём великолепии, а в распоряжении — ничтожное количество времени. Никакой, даже самый искусный макияж и самое восхитительное платье не будут смотреться, если кожа буде уставшей и проблемной.
Для исправления такой ситуации существует экспресс-маска для лица, которая преображает кожу: дарит ей тонус, свежесть и здоровое сияние. У каждой светской красавицы в арсенале красоты должны быть про запас парочка рецептов таких масок.
Почему действие экспресс-масок мгновенно?
Основной состав домашних косметических масок требует регулярного ухода, так как их активные вещества воздействуют на клетки медленно и постепенно. В основе же экспресс-масок для лица лежат такие компоненты, которые мгновенно проникают в кожу и быстро наводят порядок как снаружи, так и внутри:
налаживают кровообращение, в результате чего улучшают цвет лица: убирают желтизну, серость и бледность, придают коже естественный, здоровый румянец;
отшелушивают мёртвые клетки, очищая тем самым верхний слой эпидермиса;
выравнивают рельеф кожи, сглаживая все её неровности и шероховатости;
разглаживают мелкие, небольшие морщинки;
убирают жирный блеск;
многие маски осветляют чрезмерно яркую пигментацию;
эффективно увлажняют и помогают клеткам сохранять влагу в течение нескольких часов.
В результате такого комплексного воздействия кожа начинает сиять в буквальном смысле этого слова: на щеках будет играть естественный румянец, морщины будут не так чётко обозначены, кожа выровняется, исчезнут неровности. И всё это — всего за 20 минут действия. Однако всем Золушкам стоить учесть, что такое действие будет длиться всего 5–6 часов, а то и меньше. Поэтому рассчитывайте именно на такой промежуток времени для всех своих мероприятий. Так что, если не поддаваться чувству паники, а быстро приготовить одну из таких экспресс-масок, уже через 20 минут, ополоснув лицо от неё, вы сможете насладиться сияющим видом своей кожи.
Экспресс-маски для лица: показания
Домашние экспресс-маски не рекомендуется делать часто, так как их воздействие на кожу является поверхностным, не затрагивающим глубинные подкожные процессы. Показаниями для их применения являются:
плохой цвет лица;
загрязнённые поры;
уставший, невыспавшийся вид;
мелкие морщинки;
высыпания;
слишком яркая пигментация;
жирный блеск из-за неправильной работы сальных желез;
сухость и шелушения.
Если один из этих случаев — как раз ваш, тогда берите заранее припасённый рецептик и отправляйтесь на кухню, чтобы быстро и приятно вернуть коже утраченное сияние.
Лучшие рецепты экспресс-масок для лица
При выборе рецепта учитывайте, что для домашних масок быстрого действия нужны продукты, которые всегда находятся под рукой.
1. Медовая маска-экспресс-лифтинг для любого типа кожи
Ядра грецких орехов (5 штук) измельчить, добавить к ним заранее растопленное сливочное масло (чайную ложку), желток и мёд (чайную ложку).
Жирные сливки (2 столовых ложки) перемешать в блендере с огуречной массой и мёдом (по 1 чайной ложке).
7. Картофельная маска
Сырой картофель натереть на тёрке (2 столовых ложки), добавить оливковое масло (чайную ложку) или сметану (такое же количество).
8. Освежающая маска с солью
В минеральной воде без газа (стакане) растворить морскую или обычную соль (чайную ложку), добавить лимонный сок (столовую ложку). Смочить в растворе тканевую салфетку и наложить на лицо.
9. Овсяная очищающая маска
Овсяные хлопья измельчить в кофемолке (две столовых ложки), залить молоком комнатной температуры (столовой ложкой).
Теперь для вас не будет проблемой собраться на любое мероприятие быстро и без паники. С экспресс-масками для свежести лица вы сможете сиять красотой и молодостью на любом рауте или вечеринке.
Освежающая маска для лица в домашних условиях для всех типов кожи (видео)
Эффективная освежающая маска для лица в домашних условиях делается буквально за несколько минут, что позволяет избежать долгих походов к косметологу, да и по стоимости она выходит намного дешевле профессиональных косметических средств. Рецептов приготовления составов для свежести лица очень много, однако при выборе их необходимо обязательно учитывать тип кожи. Так, например, для жирного типа кожи больше всего подойдут смеси, в основе которых зелень, овощи, лекарственные травы. Обладательницам сухого типа кожи лучше обратить внимание на освежающие маски для лица, в составе которых имеются мед, фрукты, молочные продукты, злаки. А для увядающей кожи подойдут составы с дрожжами, яйцами и маслом.
Освежающие маски для сухой кожи
Освежить лицо помогут овсяные хлопья. Для приготовления чудо-состава в блендере или кофемолке измельчают 30 г хлопьев, смешивают их с рафинированным маслом (10 мл) и любым теплым молочным продуктом (30 мл), будь то простокваша, молоко или сливки. Накладывают смесь на кожу на 25 минут. Остатки смывают сначала теплой, а после прохладной водой. Подобного рода освежающие маски для лица идеально подходят женщинам после 40 лет, так как, помимо основного эффекта, они подтягивают кожу и разглаживают морщины.
50 г свежего яблочного пюре смешивают с 30 г жирного творога и 3 каплями камфорного масла. Далее перетирают все до однородной массы и аккуратно распределяют по лицу. Через 25 минут остатки смеси снимают пропитанным водой или отваром трав ватным диском. После умываются и наносят питательный крем.
Еще одна подтягивающая маска, которая обладает двойным эффектом и сможет освежить кожу лица, состоит из 5 ягодок клубники (земляники), 25 мл натурального йогурта, 5 мл масла виноградных косточек и 3 мл лимонного сока.
Все перемешивают. Полученный состав распределяют по лицу при помощи кисточки, держат порядка 15 минут и смывают обычным способом.
После этого отжимают 1 ст. л. сока лимона и подушечками пальцев, слегка похлопывая, “вбивают” его в кожный покров лица. Эффект после этой процедуры получается просто потрясающий.
Освежающие маски для жирной кожи
Сочный свежий листочек белокочанной капусты измельчают на блендере в кашицу. Далее 2 ст. л. полученного пюре соединяют с 30 г творога, 15 мл сока любых цитрусовых и 10 г натурального пчелиного меда. Смесь по консистенции должна напоминать сметану. Если она получилась гуще, добавляют немного водички, размешивают и аккуратненько распределяют, чтобы хватило не только на лицо, но и на шею. Благодаря этому составу кожа будет свежей, упругой, уйдет жирный блеск и уменьшатся поры.
Смесь лекарственных трав также освежит жирную кожу.
Для ее приготовления смешивают в равных частях ромашку, мать-и-мачеху, полынь и зверобой. Далее 20 г сбора заваривают стаканом кипятка, настаивают 30 минут и процеживают. Оставшуюся кашицу из трав распределяют по лицу и держат полчаса. Настой можно использовать для смывания маски или заморозить его, чтобы впоследствии полученными ледяными кубиками протирать лицо.
Тем же действием обладает маска из липового цвета. Однако здесь потребуется не настой трав, а отвар. Для его приготовления 10 г сухого сырья заливают горячей водой (100 мл), ставят на медленный огонь и варят до уменьшения жидкости в два раза. Полученную кашицу остужают, выкладывают на марлю и прикладывают к лицу. Через 20 минут марлю убирают, а лицо протирают кубиками льда из настоя ромашки.
Смешивают в равных частях корень одуванчика, цветки боярышника и пастушью сумку. 1 ст. л. готового измельченного сбора заваривают 100 мл кипятка и настаивают 45 минут. По истечении времени настой процеживают. Далее 30 мл подготовленного настоя добавляют к 20 г жирного домашнего творога, хорошенько перемешивают и накладывают на лицо равномерным слоем. Через 15 минут массу смывают.
1 крупный спелый помидор растирают в кашицу, и полученную массу с помощью кисточки наносят на лицо. Выдерживают 15 минут, после чего смывают и протирают лицо кубиком льда. Подобную маску можно использовать и для проблемной кожи лица.
Освежающие маски для увядающей кожи
10 г сухих дрожжей растворяют в 30 мл теплого молока, добавляют один сырой яичный желток и 20 мл любого фруктового сока. Полученную массу интенсивно размешивают до однородного состояния и накладывают на очищенное от косметики и загрязнений лицо. Через 15 минут маску снимают влажным ватным диском, а после умываются теплой водой.
Великолепным действием обладает маска из березовых листьев. Чтобы приготовить косметический состав, понадобится порядка 10-12 свежих листочков или 1 ст. л. сушеных. Их заливают стаканом кипятка.
Емкость накрывают крышкой и дают постоять 35-40 минут, после чего процеживают. В оставшуюся кашицу добавляют 1 ч. л. растительного рафинированного масла. Все это размешивают и накладывают на лицо. Ожидают минут 20 и смывают. Настой замораживают. После снятия косметической растительной маски протирают лицо заготовленными ледяными кубиками.
В кофемолке измельчают по 10 г риса и овсяных хлопьев. Полученный порошок высыпают в пиалу, добавляют 1 ст. л. гречневого продела, желток одного яйца и 1 ст. л. пчелиного меда. Растирают массу до однородного состояния и кисточкой распределяют по лицу. Выдерживают от 10 до 25 минут. После удаления маски делают компресс из настоя лечебных трав (мяты, мелиссы или ромашки).
Смешивают в одной посуде молотый кофе, слегка подогретый мед, молоко, растительное масло и толокно. Всех продуктов берут поровну.
Маску наносят после очищения кожи и держат 20 минут. Снимают массу с помощью влажного тампона. Состав невероятно хорошо освежает и питает кожу, но к его применению имеются противопоказания. Таковыми являются расширенные кровеносные сосуды. В этом случае лучше выбрать другой вариант косметического средства, который не содержит абразивных продуктов. Также маска не рекомендована людям, у которых аллергия на продукты пчеловодства.
Самые эффективные экспресс маски для лица в домашних условиях с моментальным эффектом
При подготовке к дню рождения, корпоративу или другому важному мероприятию необходимо быстро привести свое лицо в порядок: убрать следы усталость, придать ему свежий, отдохнувший вид. Поход в салон красоты часто бывает невозможен по причине отсутствия времени и нехватки денег. Выходом из ситуации станет экспресс маска для лица перед праздником в домашних условиях. Такую маску можно приготовить дома из простых ингредиентов в течение нескольких минут.
Она станет палочкой-выручалочкой, когда нужно срочно разгладить морщинки, снять отечность, дать коже питание, увлажнение, сузить поры, убрать излишнюю жирность и черные точки.
Что должно входить в состав экспресс масок для лица
Домашние экспресс-средства очень практичны, так как их можно оперативно сделать из обычных продуктов, которые есть в каждом доме. Приготовление быстрых масок не потребует много времени и финансовых затрат.
Экспресс-уход для лица необходим, если на лице имеется:
Излишняя жирность;
Мешки под глазами;
Тёмные круги;
Забитые поры;
Шелушение;
Морщины;
Сухость;
Угревые высыпания;
Пигментация.
Для быстрого устранения этих косметических недостатков экспресс-маски должны содержать компоненты, освежающие кожу, стягивающие поры, снимающие отёки и обладающие противоотёчным действием.
Рекомендации косметологов
Для того чтобы экспресс-процедура была эффективной, при её изготовлении и нанесении необходимо придерживаться определённых правил.
Быстрая смесь для ухода должна быть приготовлена в соответствии со следующими рекомендациями:
Нельзя использовать аллергенные продукты;
Лучше брать те ингредиенты, которые уже неоднократно использовались, так как обычно нет времени на проведение аллергического теста;
Фрукты, ягоды, овощи должны быть свежими и спелыми;
Готовить средство нужно сразу перед нанесением;
Для получения однородной смеси желательно смешивать компоненты с помощью блендера;
Кожу необходимо подготовить — хорошо очистить перед процедурой, помыв лицо гелем или пенкой;
Для хорошего распределения средства желательно использовать кисточку или лопаточку;
Во время нанесения средства лучше расслабиться и полежать для достижения наибольшего эффекта;
Время воздействия маски должно быть не более 20 минут;
Не нужно наносить ухаживающий крем после процедуры с применением фруктовых или ягодных ингредиентов;
Если необходим супербыстрый эффект, не нужно тратить время на паровые ванны, так как они воздействуют только на верхний слой кожи;
Нельзя применять экспресс-уход при наличии на коже повреждений, порезов, прыщей, свежих швов или купероза;
Смывать маску после процедуры нужно тёплой водой;
Соблюдая советы косметологов, вы добьетесь видимого результата и отправитесь на торжество с красивым, сияющим и свежим лицом. Но специалисты рекомендуют не применять праздничные маски для лица слишком часто. Быстрое, но поверхностное действие моментальной маски для лица в домашних условиях не решит серьёзных и глубинных проблем с кожей и внешним видом.
Лучшие экспресс маски для лица с моментальным эффектом
Для быстрого достижения результата можно применить мгновенную маску для лица в домашних условиях. Она отличаются от обычных средств следующими свойствами:
Рассмотрим лучшие маски для экспресс-ухода за лицом, которые можно применить перед торжественным мероприятием.
Домашние рецепты
Экспресс-питание сухой кожи
Оливковое масло смешать с яичным желтком и двумя столовыми ложками апельсинового сока.
Медовая с эффектом лифтинга
Измельчить пять ядер грецких орехов и смешать их с предварительно растопленным сливочным маслом. Добавить чайную ложечку мёда и один желток.
Дрожжевая для комбинированной и жирной кожи
Чайную ложку свежих дрожжей растворить в свежем капустном соке. Влить в получившуюся массу половинку чайной ложки миндального масла.
Чайная для кожи вокруг глаз
Заварить кипятком несколько чайных пакетиков. По истечении пяти минут остудить их в морозилке. Приложить к глазам или коже вокруг них.
Огуречная от усталости кожи
Натереть на терке или измельчить в блендере предварительно очищенный огурец. Получившуюся кашицу немного отжать и нанести на лицо.
Питательная антивозрастная
Две чайных ложки сливок с высокой жирностью смешать с натертой огуречной массой и чайной ложкой пчелиного мёда.
Картофельная
Одну небольшую сырую картофелину натереть на мелкой терке. Добавить немного оливкового масла и сметаны.
Солевая освежающая маска
Чайную ложку морской соли растворить в негазированной минеральной воде. Добавить лимонный сок. Смочить чистую салфетку в полученном растворе и приложить к лицу.
Питательная овсяная
Мелкие овсяные хлопья залить горячим молоком. Через пять минут остудить и нанести на лицо.
Белковая
Взбитый белок смешать с чайной ложкой пшеничной муки или миндальных отрубей. Далее разбавить молоком до состояния однородной кашицы густой консистенции.
Приготовленную смесь для лица в домашних условиях нанести не более чем на пятнадцать – двадцать минут. При более длительном воздействии средство затвердеет, его будет трудно смыть и кожа стянется. Если оно всё же затвердело, нужно смягчить маску, приложив мокрую тряпочку к лицу. После удаления остатков средства надо умыться теплой водой. В конце процедуры желательно нанести увлажняющий или питательный крем. Осталось сделать макияж и экспресс-подготовка закончена.
Вот простая и эффективная домашняя маска:
Масс маркет
Если перед выходом в свет совсем нет времени на приготовление домашнего средства, можно использовать готовую косметику бюджетных линий.
Экспресс-уход Банька Агафьи «Освежающая»
Содержит в себе оливковое масло, эфирное масло мяты, экстракты ириса сибирского, таволги, мяты-холодянки, росника лесного. Делает кожу более гладкой. После нанесения средство приятно охлаждает кожу, бодрит и тонизирует. Кожа от нее становится посвежевшей и выглядит отдохнувшей, без следов усталости.
Быстрая маска Black Mask Комплимент
Хорошо освежает кожу. Входящий в состав древесный уголь собирает на себя все загрязнения, высасывает токсины, регулирует жирность кожи. Сера насыщает кислородом кожу и препятствует появлению акне.
Вывод
Выглядеть сногсшибательно на торжественном мероприятии без посещения салоны красоты вполне реально. Теперь собраться на вечеринку или выставку можно быстро и без переживаний.
Для этого нужно не более получаса времени и минимум простых и доступных продуктов. Будьте красивы всегда!
Ещё несколько экспресс масок представлено в видео:
Невероятно! Узнайте, кто самая красивая женщина планеты 2020 года!
Свиное сало много тысячелетий у разных народов являлось полезным продуктом. Украинцев же до сих пор считают главными любителями сала. Но не во всех странах оно стало излюбленным продуктам, например, в арабских странах оно не получило такой любви, так как быстро портится. Его употребляли как закуску к алкоголю, ели с луком и хлебом, употребляли жареным и тушеным. Но пришла мода на худых и стройных барышень. А чтобы стать таковыми, нужно питаться низкокалорийной пищей. Жир, особенно животный, стал под запретом. Многие люди перестали есть сало, думая, что оно вредит фигуре. Стало все больше появляться заблуждений о вредности сала.
От сала толстеют
Миф построен на том, что сало высококалорийное. На самом деле начинают поправляться не от самого сала, а от того, сколько его съели. Тем, у кого не спортивный образ жизни, можно в день съедать не более 20 грамм сала. Если уже есть проблемы с весом, тогда только 10 грамм в сутки.
Самым лучшим считается сало, сделанное из жира, на котором есть шкура и волосы. В других мясных изделиях используется внутримышечный жир, который не настолько полезен.
Соленое сало с перцем или чесноком будет намного полезнее. Также не относится к полезным сало, которое коптили. Так как в промышленных условиях для копчения используют жидкости, качество продукта падает.
Желудок не усваивает
У человека с нормальным, здоровым желудком свиное сало усваивается очень даже хорошо. Ценными для людей считаются жиры, которые оплавятся при температуре тела, то есть около 37,0 градусов. Они всасываются и перевариваются быстрее других. Со свиным салом это и происходит.
Врачи не советуют употреблять сало людям, у которых плохо вырабатывается желчь. Так как она требуется для переваривания любого жира, в том числе и сала.
Сало состоит только из жира
Замечательно! В жире под кожей сохранились активные биологические вещества. Это прекрасная структура – подкожный жир, в нем сохранились клетки и биологически активные вещества.
Самая ценная из жирных кислот — полиненасыщенная арахидоновая — не встречается в растительных жирах. Ее можно найти только в сале. Она крайне нужна для иммунитета, холестеринового обмена, гормонов и сердечной мышцы. Это так называемый строительный материал. Без этой кислоты жить сложно. Кроме нее в сале есть и другие незаменимые жирные кислоты – линолевая, пальмитиновая, олеиновая (их называют витамином F). А также витамины различных групп. Биологическая активность сала в пять раз выше, чем у масла. Зимой для хорошего настроения, иммунитета, жизненной энергии стоит просто съесть кусочек сала.
Сало — это рассадник холестерина
Доказано, что в сале не так много холестерина, как в коровьем масле. Нет параллели между тем, сколько мы едим холестерина и сколько его у нас в крови. Холестерин синтезируется, даже если его не есть. Важно сколько в организме было произведено, сколько было потрачено и сколько съедено. Это все разные цифры.
Мы помним, что в сале есть незаменимые жирные кислоты, а они то и «чистят» сосуды от отложений. Поэтому кусочек сала будет на пользу вашему организму в профилактике атеросклероза. А холестерин, который в нем существует, будет создавать иммунные клетки, которые спасают наш организм от вирусных инфекций.
Нельзя жарить на сале. Это очень вредно
Да, при жарке сало теряет ряд своих свойств и вырабатываются канцерогены, но растительные жиры, например, при нагревании вообще не усваиваются. Конечно, при жарке сало теряет часть полезных свойств, а получает канцерогены. Сало же подогретое усваивается лучше, чем холодное или доведенное до шкварок. Вывод, на сале надо не жарить, а разогревать. Просто не включать сильный огонь.
Хлеб и сало вместе – это убийство фигуры
Наоборот! Эти два продукта — отличное сочетание, даже для тех, кто питается исключительно диетическими продуктами. В таком симбиозе усваиваются и то и другое полностью. Просто брать надо не сдобу, а цельнозерновой черный хлеб или с отрубями.
Желающим похудеть сало нужно есть с овощами, лучше с капустой.
На протяжении веков без свиного сала не обходились ни русские [en] , ни поляки, ни англосаксы, а жители Украины [en] до сих пор у многих ассоциируются исключительно с этим продуктом. Его ели с хлебом, им закусывали спиртное, на нем жарили и тушили. Увидеть сон о сале считалось хорошей приметой: к богатству и здоровью [en] .
В общем, не прижилось сало лишь в жарких восточных странах, да и то лишь по причине быстрой порчи. Однако современная мода на худощавых барышень возвела в культ низкокалорийные диеты, и любой жир, тем более животный, отправила в «запретный» список. Сало исчезло с наших столов и начало обрастать чудовищными легендами. Сегодня мы рассмотрим мифы о вреде сала и выясним, насколько они правдивы.
Миф 1: «От сала толстеют!»
Поправляются не от сала, а от его количества! (Можно потолстеть и от наиполезнейшей овсянки, если есть ее мешками). Если вы ведете обычный сидячий или около того образ жизни, вам положено 10-30 г сала в день. Если уже страдаете ожирением и вам предписана низкокалорийная диета – не более 10 г в день. Отличайте «истинное» сало – подкожный жир, прямо со шкуркой – от схожих продуктов. Бекон, шейка и тому подобное – не подкожный, а внутримышечный жир. К тому же вместе с белком, то есть мясом, и такая смесь уже не ахти что хорошее. Самое полезное сало – просто соленое, с чесноком или перцем. Хорошо и копченое, но только «домашним способом», с дымком. На мясокомбинатах сало, грудинку и прочие свиные прелести коптят в жидкости, и это не комильфо, свойства продукта меняются не в лучшую сторону.
Миф 2: «Сало – тяжелая пища»
Не совсем так. У здорового человека с нормальным желудком настоящее свиное сало очень хорошо усваивается и не перегружает печень. Вообще самые ценные для нас жиры – это те, которые плавятся при температуре нашего тела, т. е. около 37 ° С. Они полнее и быстрее всех остальных перевариваются и всасываются. Их список как раз и возглавляет свиное сало. Но, конечно, сало, как всякий жир, требует для своего переваривания желчи и липаз (специальных веществ в желудке и кишечнике). Поэтому при нарушениях выработки желчи и омыления жиров врачи и не рекомендуют его есть.
Миф 3: «В сале сплошной жир»
И прекрасно! Потому что это великолепная структура – подкожный жир, в котором сохранились клетки и биологически активные вещества. Например, самая ценная из жирных кислот – полиненасыщенная арахидоновая кислота. Она встречается очень редко, в растительных маслах ее вообще нет. Прожить же без нее никак нельзя. Арахидоновая кислота входит в состав всех клеточных мембран и нужна сердечной мышце. К тому же без нее никак не обходятся гормоны, иммунные реакции и холестериновый обмен. Есть здесь и другие незаменимые жирные кислоты (их называют витамином F) – линолевая, линоленовая, пальмитиновая, олеиновая. По их содержанию, кстати, сало приближается к растительным маслам. Не забудьте про жирорастворимые витамины А (его здесь до 1,5 мг на 100 г), Д, Е, а также каротин. В итоге биологическая активность сала в 5 раз выше, чем у масла. Так что зимой «свиной продукт» – как раз то, что надо для поддержания жизненного тонуса и иммунитета.
Миф 4: «Этот страшный холестерин»
Да, он здесь присутствует, но даже меньше, чем в коровьем масле. И ничего страшного в нем нет. Думаете, немедленно начнет откладываться на стенках артерий и начнется атеросклероз? Ничего подобного! Врачи [en] давно установили, что количество холестерина в крови и тканях мало зависит от того, сколько вы его съели. Это вещество прекрасно синтезируется, даже если вы вообще его не едите. Поэтому куда важнее холестериновый обмен: что организм получит, сколько сделает и как использует. Между прочим, арахидоновая, линолевая и линолевая жирные кислоты как раз и «чистят» сосуды от отложений. Так что небольшой кусочек сала с витамином F – только на пользу в деле профилактики атеросклероза. А имеющийся в нем холестерин пойдет, например, на создание иммунных клеток (лимфоцитов и макрофагов), спасающих организм от вирусов и прочих врагов-патогенов. Даже интеллект без холестерина никуда – в головном мозге его больше 2%.
Миф 5: «Здоровый жир – только растительный жир»
На долю жиров должно приходиться примерно 30% калорий за день. (Обратите внимание: не съедать 30% жиров, а получать от них 30% всей энергии.) Проще говоря – 60-80 г в день. И среди них только треть – растительные жиры. Нам нужно 10% полиненасыщенных жирных кислот, 30% насыщенных, и целых 60% мононенасыщенных. Такое соотношение кислот есть в: да-да, свином сале, а также в арахисовом и оливковом маслах.
Миф 6: «Жареное сало – вредно»
Да, при жарке сало теряет часть своих полезных свойств и приобретает токсины и канцерогены. Но и растительные масла ведут себя ничуть не лучше. Стоит их ненадолго нагреть, как они резко перестают усваиваться. А вот подогретое сало наоборот, усваивается лучше, чем в холодном или горячем-жареном. Так что выход прост: сало надо не жарить до состояния шкварок, а греть на слабом огне.
Миф 7: «С хлебом? ни в коем случае!»
Парадокс: сало с хлебом – как раз то, что доктор прописал! Изумительное натуральное сочетание, при котором оба продукта прекрасно усваиваются. Разумеется, имеются в виду не булочки-пампушки, а зерновой хлеб, из муки грубого помола или с добавлением отрубей. Конечно, это для здоровых людей, не страдающих ожирением и проблемами с пищеварением. При похудании сало тоже не забывайте: это прекрасный источник энергии. Диетический вариант – есть сало с овощами, например, с капустой. Можно вприкуску, а можно сделать с ним солянку, только не пережарьте. А вот гастрономические радости типа бекона класть на хлеб действительно не стоит. Они вообще при похудании разрешены в микроскопических количествах – около 5 г. Зато этого вполне достаточно, чтобы придать вкус, например, дежурной тушеной капусте, моркови или свеклы.
Миф 8: «Лучше под горилку»
Вот это чистая правда – сало прекрасный спутник алкоголя. Главным образом потому, что оно не позволяет быстро опьянеть. Жирненькое сало обволакивает желудок и не дает напитку с градусами моментально там всосаться. Конечно, алкоголь все равно впитается, но уже позже, в кишечнике, и постепенно. Спиртное же, со своей стороны, помогает быстрее переварить жир и разложить его на компоненты. Кстати, совершенно не обязательно употреблять сало именно с горилкой, то бишь с водкой! Со стаканом красного сухого вина оно куда вкуснее.
Это интересно
«Чем натуральнее жир, тем лучше!» Соленое свиное сало как нельзя лучше отвечает этому требованию современной диетологии.
Если сало мягкое, маслянистое, расползается, значит, поросенка перекармливали кукурузой. Если сало жесткое – значит, поросенок подолгу сидел голодным. А самое вкусное и плотное сало получается, если животное питалось «по-свински» — желудями.
Самое полезное сало — 2,5 сантиметра под шкуркой.
Кусочек сала – прекрасный «снэк» в рабочее время. Оно хорошо усваивается, не перегружает печень и дает 9 ккал энергии на 1 грамм продукта. Это гораздо полезнее, чем даже самая дорогая колбаса, булочка или пирожки.
Прежде, чем указать норму в суточном употреблении этого известного и всеми любимого продукта, разберемся, в чем польза и вред сала и какая кому подходит дозировка.
Что, казалось бы, полезного есть в сале, которое являет собой почти чистый жир? 50 грамм – суточная норма жиров для среднестатистического человека. Употребление сала приводит к усиленной работе печени и поджелудочной. К тому же, с жиром у многих возникают ассоциации с холестерином и сердечно-сосудистыми болезнями.
Жаркие споры среди специалистов касательно сала не утихают. Тем не менее большая часть диетологов дают добро на употребление сала даже тем, кто пытается активно сбросить вес. Не суточную норму ежедневно, конечно же, но всё же разрешают. Дело в том, что сало – продукт с противоречивыми свойствами. Да, в нём довольно много холестерина (60 мг в 100 г продукта), но с другой стороны он «умеет вывести» этот холестерин из организма человека.
Суточная норма
Диетологи поясняют, что в составе сала есть арахидоновая кислота, относящаяся к классу ненасыщенных жирных кислот. В энергетическом обмене она не участвует, но её роль заметна в гормональных, иммунных и других биохимических процессах. Сливочное масло, говяжья и свиная печень также имеют в своем составе арахидоновую кислоту, но сало содержит её в наибольшем количестве. Это вещество уникально, оно способно снижать уровень самого вредного холестерина – с низкой плотностью. Так, сало способно предупреждать атеросклероз. Кислота необходима для нормальной работы сердечной мышцы, являясь одним из её ферментов. Поэтому даже люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями могут употреблять несколько кусочков сала в день (около 10 г).
Но сало содержит и насыщенные жиры. Поэтому дозировка, особенно для людей в категории «риска», крайне важна.
Врачи-диетологи отнюдь не одобряют сало под водочку, но 2-3 небольших кусочка в день с хлебом не помешают. Даже если есть их каждый день. Оптимальным считается количество по 20-30 г в день. Чтобы не нагружать пищеварительную систему, лучше съедать бутерброд с салом утром. Таким образом, организм за день активности переварит все килокалории, поступившие ему вначале дня. И они никак не отразятся на фигуре даже у активно худеющих людей. Калорийность соленого сала составляет 770 ккал на 100 грамм продукта.
Для тех, кому повезло с метаболизмом, и кто не имеет лишних килограммов даже при сидячем образе жизни, можно в день потреблять от 30 г и выше, но не более 100 г этого продукта в день.
При отсутствии проблем с пищеварительной системой сало рекомендуют употреблять вместе с черным или зерновым хлебом (с отрубями) и овощами. Если выбирать между соленым и копченым салом, то однозначно лучше соленое. Копчению врачи говорят своё твёрдое «нет» в отношении любых продуктов, будь то мясо, колбаса, рыба или сало. Употребляя этот продукт с прожилками мяса (брюшинное), можно обеспечивать свой организм еще и долей белков. Самым полезным считается слой сала толщиной 2,5 см, находящийся сразу под шкуркой.
Сало полезно при заболеваниях легких, при профилактике простуды (с чесноком), в лечении артритов и артрозов, оно эффективно выводит токсины и дает обезболивающий эффект.
Понравилась статья? Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзене. Подписавшись, вы будете в курсе всех самых интересных и полезных статей. Перейти и подписаться.
Можно ли есть сало без вреда для здоровья?
Кусочек сала, положенный на хлеб, выглядит аппетитно. Но как часто можно позволить себе такой бутерброд без вреда для здоровья и фигуры? На данный вопрос отвечает эксперт – диетолог, нутрициолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова.
Знай норму! В сале много жира и калорий, к тому же оно содержит довольно большое количество арахидоновой кислоты. Многие уверены в её полезности – в Интернете есть информация о том, что эта кислота снижает уровень вредного холестерина в крови, компенсируя таким образом вред сала. Увы, это не так. Уровень холестерина арахидоновая кислота уменьшить неспособна, зато большие дозы этого вещества провоцируют воспалительные реакции. Кроме того, сало обычно продаётся солёным. А сочетание жира и соли создаёт серьёзную нагрузку на сосуды. Об опасности такого сочетания писал ещё знаменитый Авиценна в своём «Каноне врачебной науки». С точки зрения современных медиков древний целитель был совершенно прав. Поэтому даже абсолютно здоровым людям не стоит есть сало чаще 2 раз в неделю, а порция не должна быть больше 3 тоненьких кусочков. Тем же, кто имеет лишний вес, сахарный диабет либо склонен к этим заболеваниям, сало разрешается только в качестве деликатеса на праздники. Причём не стоит отмечать кусочком сала все праздники подряд, включая День строителя, День независимости Гондураса и День Парижской коммуны, – сало в меню таких людей должно присутствовать не чаще 3–4 раз в год. Если же вы страдаете каким-либо заболеванием поджелудочной железы, баловаться салом можно лишь в том случае, если есть возможность принять во время еды ферментный препарат, действующий на расщепление жиров.
Обойдёмся без шкварок! Картошка, жаренная на сале, с хрустящими шкварками – это очень вкусно. Но шкварки всё-таки лишние. Они создают ту самую румяную корочку, которая не только делает блюдо аппетитным, но и снабжает его канцерогенами. Поэтому, как только брошенное на сковородку сало начнёт шипеть, нужно убавить огонь и растопить жир, а образовавшиеся шкварки лучше убрать со сковородки. После этого можно добавлять картошку. Получится калорийное, но относительно здоровое блюдо. Дело в том, что у свиного сала довольно низкая температура горения. А чем выше нагрев, тем больше канцерогенов будет в готовом блюде. Поэтому жарить на топлёном сале полезнее, чем на сливочном масле. Ведь производители нередко добавляют в сливочное масло воду и растительные масла, поэтому температура горения масла становится довольно высокой. А раз так, растёт и количество канцерогенов.
Топи его! Приготовить топлёное сало несложно. Кусок сала нужно мелко порезать, положить в эмалированный чугунок или керамический горшочек, поставить на очень маленький огонь и следить, чтобы оно не пригорало. За пару часов сало полностью перетопится. После этого его нужно слить через сито в другую посуду (лучше снова в керамический горшок), охладить на балконе и убрать в холодильник. Срок хранения топлёного сала – примерно 4 месяца.
Правильный бутерброд Лучшее сочетание – кусочек сала с цельнозерновым хлебом. Клетчатка, содержащаяся в таком хлебе, снижает нагрузку на поджелудочную железу и желчный пузырь. Дело в том, что при поступлении жиров эти органы должны быстро выплеснуть все свои соки, а это тяжёлая работа. Клетчатка замедляет этот процесс, «облегчая жизнь» органам пищеварения. Заменой цельнозерновому хлебу могут стать отруби. Если едите сало просто так или с белым хлебом, заешьте его столовой ложкой отрубей и запейте чаем или тёплой водой. Если запивать сало чем-то холодным, поджелудочной железе придётся тяжело, ведь сало тает при температуре чуть меньшей, чем температура вашего тела. Поэтому в сочетании с холодными напитками сало переваривается труднее.
Правильный выбор Наличие мясных прожилок в сале говорит о том, что свинью перед забоем правильно кормили, поэтому лучше отдавать предпочтение «полосатому» кусочку. А вот от копчёного сала придётся отказаться. Для его приготовления промышленным способом часто используется жидкий дым, который содержит канцерогены.
Источник: «АиФ Ростов-на-Дону»
сколько можно сьесть сала без вреда дпя организма?
Да сколько угодно — пока горилка есть! «Був би я паном, їв би сало з салом».
Много не съешь, это же закуска к борщу например. Главное на ночь не есть и будет ништяк.
У немецких десантников во время ВОВ в пайке были упаковки сала (250г)… Это суточная норма….
3 кусочка в день, не больше
Зимой грамм 100 при физической нагрузке не принесут вреда
Чем больше тем лучше…) ) много сала не бывает)
Сколько твоей душе угодно, раньше ели сколько хотели, это сейчас оно почему-то стало вредным и хлеб тоже.
Много вы его не сьедите — ваш организм сам подскажет! так что не волнуйтесь — вреда не будет !
Если вы молоды — кушайте сколько угодно, а вот с возрастом надо дозу уменьшить, так как повышается уровень холестерина, но позволить себе небольшой кусочек можно и даже полезно — в соленом сале присутствует «полезный» холестерин, который необходим организму)))
Сало можно кушать столько, сколько организм просит и поверте, оно не свисает потом у вас на животе и попе, эти жиры очень хорошо выводятся нашим организмом, а ещё сало предотвращает развитие туберкулёза и др. Лучше скушать кусооооооочек сала, чем колбасы.
зимой можно есть сало с луком или чесночком пока не затошнит. ДА! ДА! Ну а летом лично я не очень люблю.
Смотря какой национальности человек будет есть.
Доза для американца-100 гр
Для азиата — 0 гр
Для украинца — 2 кг+чесночёк+горилка+Оксана
желатьлно не больше 100гр..
Сколько влезет)))
Чувствую явно не хохол.. .Бабушка — каждый день ест его под стопочку, удивляюсь как в нее столько влезаит.. .=)
А так вот запись на эту темку.. .
САЛО : ВРЕДНО ИЛИ ПОЛЕЗНО?
Источник: <a rel=»nofollow» href=»http://www.liveinternet.ru/users/nefertiti-i/post35801294/» target=»_blank»>http://www.liveinternet.ru/users/nefertiti-i/post35801294/</a>
наверное пока не стошнит)
Без вреда для организма — всего по немногу.
Сколько душа пожелает..
я очень люблю сало. Грамм 50-100 в неделю. Но хочется больше….
Какими полезными свойствами обладает соленое свиное сало
Проведя исследования животного сала в лабораториях, учёные были поражены полученными результатами. Оказалось, что этот обычный продукт по биологической активности превышает в пять — шесть раз биологическую активность даже такого высокоэффективного продукта питания как сливочного масло. На основании этих данных сало и попало в разряд лучших продуктов для поддержания и укрепления общего тонуса организма.
По мнению многих врачей — диетологов, есть сало надо всегда, а иногда даже можно превысить суточную норму потребления, установленную для человека.
Норма же потребления сала в день – 40 грамм. То есть по чуть-чуть!
Это связанно с тем, что наш организм усваивает примерно лишь 15%- 20% питательных веществ содержащихся в этом продукте, а оставшиеся вещества просто выводятся без вреда и всяких последствий. Сало также способствует удалению из наших органов различных видов радионуклидов.
Кстати, что интересно, в/на Украине каждый год 27 августа празднуется День Сала. Наша редакция очень любит сало и надеется однажды приехать на этот праздник.
Диета на сале
Невероятно, но факт! Диета на свином сале действительно эффективна. Казалось бы согласно расхожему мнению в пищу употребляется обычный жир и, следовательно он должен бы только и делать, что прирастать. Но, нет. Дело в том, что организму, чтобы переварить кусочек сала тратит на это в два раза больше калорий, чем тот в себе содержит! Даже больше – при диете на сале не замедляется метаболизм, то есть сброшенные килограммы не вернутся, если стараться потом закрепить результат соблюдая нормы и правила полезного питания, занимаясь физическими активностями. О диете на сале мы еще напишем отдельную статью! Оно того стоит!
Калорийность свиного сала В 100 г. продукта содержится:
белки — 2,92 г.
жиры — 88,69 г.
углеводы — 0 г.
Калорийность = 700 ккал.
Если кто-то обеспокоен, что при употреблении этого продукта происходит увеличение нагрузки на печень, знайте, что это мнение ошибочное. Нашей печени для кроветворения необходимы и сало и фрукты и сладости, и даже вино. Но естественно всё в пределах разработанных диетологами норм! Много лет животное сало считалось, чуть ли не главным поставщиком холестерина и главным виновником возникновения атеросклероза. Но сегодня эта теория развалилась под напором последних исследований. Этому помогла найденная в сале арахидоновая кислота — главный враг холестерина. Кроме этой кислоты также были обнаружены и другие ценные и важные жирные кислоты. Например, мононенасыщенная олеиновая. Кстати, содержание её в сале доходит до 60% и по этому показателю оно не уступает оливковому маслу.
Наличие этих кислот очень важно для человеческого организма, ведь они легко перерабатываются в желудке и после активно участвуют в синтезе жиров. Также они способствуют тому, что мембраны клеток не пропускают вирусы – агрессоры, то есть сало полезно для иммунитета.
Сало будет полезно и тем, кто курит. Селен, содержащийся в сале, кроме того, что усиливает иммунитет, еще и предотвращает процессы окисления в организме. Таким образом вред от табакокурения немного уменьшается.
Что касается «жирности» сала, то в этом и заключена основная его польза для организма. Ведь жиры это потенциальные аккумуляторы запасов энергии. По калорийности 25 г. сала соответствуют 100 г. хлеба, 175 г. мяса, 320 г. молока, 700 г. капусты. Суточная норма сала (40г)вполне достаточна.
А для любителей съесть больше нормы этого продукта и при этом укрепить свое здоровье хочется порекомендовать простой рецепт. Он очень простой! Всегда в качестве гарнира к салу необходимо подавать салат из свежих овощей. Крайне желательно с использованием свежих листьев салата, политых виноградным или яблочным уксусом.
А как же сохранить сало?
Вот один из легкодоступных способов. Сало приготовленное в водном – солевом растворе Необходимо нарезать сало толстыми кусками, как для сухого засола, шкурку при этом не обрезать. Затем уложить подготовленные куски в кадушку из дерева, также можно использовать металлическую эмалированную ёмкость. После этого залить 10% раствором соли в воде (на 1 л воды 100 г соли, соль растворить), подогреть на огне до 100 градусов, прокипятить не менее 5 — 7 мин. Затем дать остыть и накрыть крышкой.
Сало «просолиться» через 18 – 25 дней зависимости от температуры окружающей среды. Для обеспечения его длительного хранения необходимо раствор не сливать. Перед употреблением салу можно придать дополнительный аромат. Для этого необходимо обвалять куски сала, достав их из рассола. В качестве «обвалочной массы» можно использовать измельченные травы или красный перец.
Вкусный и качественный продукт получается, если использовать следующие смеси:
сушёный зеленый лук, высушенная зелень укропа, майоран или чабер в равных пропорциях;
высушенный чеснок (мелкомолотый) и сушёный базилик — взять равное соотношение.
Противопоказания к употреблению сала
Сало плохо сочетается с картофелем, так как крахмал замедляет переваривание жиров, а также с белым хлебом. Углеводы, содержащиеся в белом хлебе, только прибавят калорийности вашему обеду и усилят нагрузку на печень. Сало, в количествах превышающих дневную норму в 40г противопоказано при заболеваниях печени и желчного пузыря. Употребление этого продукта оказывает нагрузку на желчный пузырь и печень. Сало противопоказано больным гастритом, панкреатитом, сахарным диабетом. Если у вас есть сомнения, на счет включения сала в свой рацион лучше посоветоваться с диетологом или лечащим врачом.
Сало на ночь. Так ли полезен этот замечательный продукт? | Питание и диеты | Здоровье
Знай норму!
В сале много жира и калорий, к тому же оно содержит довольно большое количество арахидоновой кислоты. Многие уверены в её полезности – в Интернете действительно есть информация о том, что эта кислота снижает уровень вредного холестерина в крови, компенсируя таким образом вред сала. Увы, это не так. Уровень холестерина арахидоновая кислота уменьшить неспособна, зато большие дозы этого вещества провоцируют воспалительные реакции.
Кроме того, сало обычно продаётся солёным. А сочетание жира и соли создаёт серьёзную нагрузку на сосуды. Об опасности такого сочетания писал ещё знаменитый Авиценна в своём «Каноне врачебной науки». С точки зрения современных медиков древний целитель был совершенно прав.
Поэтому даже абсолютно здоровым людям не стоит есть сало чаще 2 раз в неделю, а порция не должна быть больше 3 тоненьких кусочков.
Тем же, кто имеет лишний вес, сахарный диабет либо склонен к этим заболеваниям, сало разрешается только в качестве деликатеса на праздники. Причём не стоит отмечать кусочком сала все праздники подряд, сало в меню таких людей должно присутствовать не чаще 3-4 раз в год.
Если же вы страдаете каким-либо заболеванием поджелудочной железы, баловаться салом можно лишь в том случае, если есть возможность принять во время еды ферментный препарат, действующий на расщепление жиров.
Обойдёмся без шкварок!
Картошка, жаренная на сале с хрустящими шкварками, – это очень вкусно. Но шкварки — всё-таки лишнее. Они создают ту самую румяную корочку, которая не только делает блюдо аппетитным, но и снабжает его канцерогенами.
Поэтому, как только брошенное на сковородку сало начнёт шипеть, нужно убавить огонь и растопить жир, а образовавшиеся шкварки убрать со сковородки. После этого можно добавлять картошку. Получится калорийное, но относительно здоровое блюдо. Дело в том, что у свиного сала довольно низкая температура горения. А чем выше нагрев, тем больше канцерогенов образуется в готовом блюде. Поэтому жарить на топлёном сале полезнее, чем на сливочном масле.
Лучшее сочетание
Лучшее сочетание – кусочек сала с цельнозерновым хлебом. Клетчатка, содержащаяся в таком хлебе, снижает нагрузку на поджелудочную железу и желчный пузырь. Дело в том, что при поступлении жиров эти органы должны быстро выплеснуть все свои соки, а это тяжёлая работа. Клетчатка замедляет этот процесс, «облегчая жизнь» органам пищеварения.
Заменой цельнозерновому хлебу могут стать отруби. Если едите сало просто так или с белым хлебом, заешьте его столовой ложкой отрубей и запейте чаем или тёплой водой. Если запивать чем-то холодным, поджелудочной железе придётся тяжело, ведь сало тает при температуре чуть меньшей, чем температура тела. Поэтому в сочетании с холодными напитками сало переваривается труднее.
Правильный выбор
Наличие мясных прожилок в сале говорит о том, что свинью перед забоем правильно кормили, поэтому лучше отдавать предпочтение «полосатому» кусочку.
А вот от копчёного сала придётся отказаться. Для его приготовления промышленным способом часто используется жидкий дым, который содержит канцерогены.
Сало сколько можно есть в день, что бы не потолстеть?
Не больше одной хрюшки в день)
50 грамм. это очень очень мало (
на 50 руб в день
Какелы к вам вопрос-подключайтесь!
100-150 г в день.
Вообще говоря, от сала не толстеют, ибо это — белок. Толстеют от углеводов.
хоть сколько. оно нормально переваривается и на жопе не отрастает
А с чего Вы взяли, что от него толстеют? От сала не поправляются. Ешьте сколько хотите.
Свиное сало – это толстый слой подкожного жира, где накапливаются и сохраняются различные биологически активные вещества, жирорастворимые витамины, антиоксиданты. Полезные свойства салаСостав этого продукта во многом определяет полезные свойства сала, в нем содержатся витамины А, Е, D, F, микроэлементы (селен), жирные кислоты (насыщенные и ненасыщенные). Самой ценной среди кислот, содержащихся в сале, является арахидоновая кислота – полиненасыщенная жирная кислота, обладающая целым спектром полезных действий, оно улучшает работы головного мозга, сердечной мышцы, воздействует на работу почек и улучшает состав крови, выводя из нее лишние холестериновые бляшки. Поэтому следуя завету Гиппократа, который утверждал, что противоположное лечится противоположным, при повышенном уровне холестерина надо съедать каждый день по небольшому ломтику сала – нормализация холестериновых отложений гарантирована. Значительно усиливаются полезные свойства сала при употреблении его с чесноком (также известном борце с холестерином). Также сало – это источник таких ценных и незаменимых жирных кислот как: пальмитиновая, олеиновая, линолевая, линоленовая, стеариновая. Высокая концентрация этих компонентов усиливает биологическую активность сала в пять раз, по сравнению со сливочным маслом. Лецитин, содержащийся в сале благотворно влияет на сосуды и клеточные мембраны, укрепляет их, делает более эластичными. Чтобы извлечь максимум полезного при употреблении сала в пищу, надо помнить что умеренное потребление сала – польза, вред сала заключается в чрезмерном увлечении данным продуктом. Жиры – необходимы организму, однако их доля в рационе питания достаточно мала, дневной нормой взрослого человека можно считать 9-12 г сала, максимальная недельная порция — 100 г, тогда от сала будет только польза, вред будет отсутствовать.
в день 1 кусочек на бутерброд, это лично слышала по телеку
Для здоровья и красоты нужно съедать в день ложечку масла и кусочек сала. Все что сверху — во вред.