Анна Михалкова рассказала, как похудела на 15 кг за полгода
44-летняя Анна Михалкова сейчас переживает новый взлет своей кинокарьеры. В минувшем году актриса сыграла в нескольких громких телепроектах и даже получила премию «Золотой орел». Старшая дочь известного кинорежиссера Никиты Михалкова удивительно гармонично сочетает успешную карьеру и семью. Анна замужем за бизнесменом Альбертом Баковым и воспитывает троих детей: Андрея (19), Сергея (18) и Лидию (5).
Звездная мамочка дозированно делится информацией о своих наследниках. Старшие сыновья, или «монстры», как их ласково называет Анна, довольно часто появляются в ее личном блоге, а вот лицо младшей дочки Лиды актриса пока скрывает, хотя с удовольствием рассказывает о малышке в редких интервью.
На днях Анна дала интервью известному эксперту в мире моды и стилисту Яне Павлидис. Актриса рассказала, как за полгода похудела на 15 килограммов, а также призналась, почему дети не смотрят ее фильмы.
Михалкова рассказала, что ее всегда устраивал ее вес и она никогда не гналась за модельными размерами. Однако проблемы со здоровьем заставили знаменитость пересмотреть свое мнение.
Была необходимость сбросить вес, чтобы стабилизировать давление. Я занялась спортом, да и на нервной почве килограммы сами уходили. Но никакого ЗОЖ в моей жизни нет: могу позволить себе немного алкоголя и все что захочу. Не было какого-то специального решения худеть, гипертония мне помогла, — признается Анна.
Знаменитая мамочка также рассказала, почему ее дети почти не смотрят фильмов с ее участием. С присущим ей юмором, актриса заявила, что им достаточно того, что мама пилит их дома, чтобы еще и на экране на нее смотреть.
Для них я в первую очередь мама, но при этом стараюсь быть и другом. С опытом ты понимаешь, что нужна некая дистанция, — заявляет актриса.
В мае у Анны грядет юбилей — 45 лет, и знаменитость признается, что совершенно не комплексует по этому поводу. По ее словам, каждые 12 лет у нее происходит личностный кризис, который она успешно перебарывает.
Кстати, на днях Анна поделилась в личном блоге самым трогательным и интимным снимком из семейных архивов. Звездная мама показала бирки своих наследников из роддома и выяснилось, что все дети Михалковой родились с очень маленьким весом. Старший сын Сергей появился на свет весом 2339 г, а вес Андрея при рождении составлял 2648 г. Самой крупной родилась Лида — 2850 г.
«Никакого ЗОЖ!»: Анна Михалкова рассказала, почему похудела на 15 кг
Однако решилась на преображение актриса не ради внешнего вида, моды на худобу или, тем более, общественного мнения. К этому ее подтолкнули проблемы со здоровьем. «Не было какого-то специального решения, гипертония мне помогла. Это была необходимость: сбросить вес, чтобы стабилизировать давление. Я занялась спортом, еще все это проходило на нервной почве — и похудела. Сейчас в моей жизни нет никакого ЗОЖ», — призналась Анна в интервью Яне Павлидис.
Меж тем, чтобы сбросить злосчастные килограммы, Михалковой пришлось сесть на очень жесткую диету — и это тоже не имеет ничего общего со здоровым образом жизни. Нутрициологи не рекомендуют сидеть на диетах, так как это огромный стресс для организма. Тем не менее, возможный вред для организма не превышал того, чем грозило Анне постоянно высокое давление. Секрета из своего рациона звезда не делала. Она подробно рассказывала журналистам, как питалась.
Самые калорийные продукты нужно употреблять в первой половине дня. На завтрак Михалкова ела овсяную кашу на воде без сахара с черносливом и курагой, 50 г куриного филе с зеленью и томатами и стаканчик натурального йогурта. На обед разрешается суп на нежирном бульоне, запеченное мясо или рыба, отварные яйца, салаты из свежих овощей. А вот после 15.00 пища должна быть максимально легкой. Михалкова отдавала предпочтение салату из огурцов и зелени, томатам со сладким перцем на гриле, обезжиренному кефиру. Размер порции не должен превышать 150 граммов. Кефира можно выпить чуть больше 200 миллилитров.
Анна Михалкова с сыновьями на фестивале «Кинотавр» в Сочи
+5
Skatīties vairāk
Актриса устраивала один раз в неделю фруктовый разгрузочный день. Ее любимые — ананасовый и грейпфрутовый. За день нужно съедать 300 граммов мякоти свежего ананаса, пить зеленый чай без сахара, свежевыжатый овощной сок (до 300 миллилитров) и в неограниченном количестве воду. На следующей неделе можно устроить грейпфрутовый день. Он базируется на употреблении этого цитрусового (3-4 штуки) и чистой, не минеральной воды. Выходить из диеты нужно аккуратно, постепенно добавляя в рацион новые продукты (творог, омлеты, запеканки из овощей).
Похудевшая Анна Михалкова
+7
Skatīties vairāk
После достижения необходимого веса Михалкова перестала ограничивать себя в любимых блюдах, правда, за полгода ее желудок так уменьшился, что теперь ей хватает маленькой порции еды, чтобы насытиться. Также она не перестала заниматься спортом. Занимается Анна с личным тренером, который рассчитывает необходимую ей нагрузку.
Связанные новости
44-летняя Анна Михалкова резко похудела
44-летняя Анна Михалкова похудела на 15 килограммов из-за болезни
Редкий кадр: все дети Никиты Михалкова предстали на одном фото
7days
Рекомендуем
«Я не люблю маму»: дочь Любови Успенской выступила со скандальными откровениями
Видео: Агата Муцениеце заговорила на латышском языке
Заболевшая коронавирусом «девушка Бонда» Ольга Куриленко не смогла лечь в больницу
Как похудела Анна Михалкова, фото До и После похудения 2020
Анна Михалкова – актриса кино и телеведущая, известная зрителям многочисленными ролями, смогла снизить вес на 15 кг. Это произошло весьма неожиданно, после рождения третьего ребенка. Как похудела, Анна Михалкова рассказывать не торопилась и не распространялась о быстрых и волшебных способах. Но ей пришлось это сделать, так как в этой истории начало появляться всё больше новых подробностей. Многие недобросовестные рекламные компании начали от имени киноактрисы предлагать и продвигать различные чудодейственные средства и препараты, используя ее изменения во внешности. Препараты обещали потрясающий результат в короткие сроки без каких-либо усилий. После этого Анна решилась рассказать историю своего преображения.
Содержание статьи
Как звезде удалось снизить вес
Как уже было сказано, после рождения младшей дочери Анне удалось хорошо похудеть. Многие мамы этому удивились, так как третьи роды приносят с собой только лишние килограммы, но не наоборот. Актриса действительно удивила поклонников и многих зрителей. В СМИ и социальных сетях до сих пор ведутся активные обсуждения методики похудения Анны.
Перед тем как похудеть, звезда весила 80 кг при росте 1,75 м. Похудение позволило снизить отметку на весах до 65 кг. Сравнивая фото Анны Михалковой до и после похудения, многие поклонники активно интересуется тем, как же ей удалось избавиться от лишних килограммов.
Поэтому она охотно поделилась с ними всеми секретами:
не стоит истязать организм жесткими диетами и голоданием, но ограничения в еде всё же должны присутствовать. Чтобы заполучить хорошую фигуру, она исключила из своего меню выпечку, сладкие блюда и жирные продукты. Основными продуктами в меню стали яйца, каши, злаки, нежирные сорта мяса, овощи и фрукты, обезжиренные сыры, зелень и орехи;
не стоит отказываться от спорта. Для себя Аня выбрала пробежки, так как они по большей части помогают избавиться от накопления жира в области талии и бедер;
нужно завести себе привычку питаться правильно, как утверждает Анна. Больше всего пищи нужно съедать на завтрак и обед. Ужин должен быть ранним и по максимуму облегченным.
Анна уверена в действенности своих правил для похудения, поэтому рекомендует их и другим людям. Причём похудеть девушке удалось за небольшой период времени. Похудевшая Анна Михалкова и теперь, в 2020 году, старается поддерживать форму, и ей это прекрасно удается, так как килограммы не возвращаются.
Особенности питания киноактрисы
Анна Михалкова любезно решила рассказать все нюансы своей диеты поклонникам.
Она имеет такой вид:
с утра овсянка на воде, иногда с разными добавками в виде сухих фруктов, ягодок, с кусочком сыра, кисломолочным продуктом и чаем;
на обед легкий суп или салат из овощей с мясной порцией. Из мяса можно выбирать говядину или курятину, приготовленную без масла и других добавок, например, в пароварке, на гриле, методом варки и прочее;
ужин в основном обходится без мясных блюд, состоит преимущественно из овощей в любом желаемом виде;
для перекусов подойдут орехи, фрукты, ягоды, овощи, кисломолочные продукты.
Теперь, зная все особенности похудения Анны Михалковой, можно воспользоваться ее методом.
Плюс рациона Анны в том, что в него не входят редкие и дорогие продукты. Их легко можно найти на полках ближайшего супермаркета. Поэтому воспользоваться такой диетой можно при любом бюджете.
Мнение врача
Изучив описание диеты Михалковой, диетологи отреагировали продолжительно, выделив правильность такого подхода к уменьшению веса. Питание выглядит сбалансированным, в нем есть медленные углеводы, белок, огромное количество клетчатки, а также полезные организму жиры в орехах.
При этом по утрам организму будет достаточно питательных компонентов и веществ для активности и заряда энергией. Вечером облегченное меню позволяет без стресса для организма мягко и плавно снижать вес. Огромное количество овощей в рационе положительно отражается на функционировании пищеварительной системы.
Видео
Рецепт овощного супа от Михалковой
Со своими худеющими поклонниками звезда решила поделиться рецептом любимого простого и очень вкусного крем-супа. Необходимо нарезать небольшими кусочками тыкву, репчатый лук, обжарить овощи в сотейнике на оливковом масле. Добавить в 1 литр горячей воды, бросить туда лавровый лист, варить суп 10 минут. После чего лист достать, перелить суп в блендер и измельчить до однородной консистенции. Перед подачей к столу в крем-суп нужно добавить немного сливок, посыпать зеленью или кинзой.
Результат похудения Анны Михалковой на фото
В своем новом весе Анна Михалкова с удовольствием появляется в свете, активно фотографируется и без стеснения позирует. Многочисленные поклонники актрисы с восторгом отмечают, что внешне актриса выглядит значительно лучше, чем 20 лет назад.
Анна Михалкова очень похудела: как актрисе удалось сбросить 15 килограмм —
Недавно 44-летняя дочь известного режиссера Никиты Михалкова поразила окружающих своим внешним видом, пишет Joinfo.ua. Заметно похудевшая Анна посетила светское мероприятие, а позже раскрыла секрет своего невероятного преображения.
Анна Михалкова раскрыла рецепт похудения
Российская актриса Анна Михалкова невероятно похудела. Звезда решила рассказать как ей удалось сбросить 15 килограмм. По словам Анны, ежедневные пробежки и специальная диета помогли ей преобразиться.
Фото: Instagram anikiti4na
44-летняя дочь Никиты Михалкова говорит, что самые калорийные продукты стоит употреблять только в первой половине дня. Завтрак актрисы состоял из овсяной каши без сахара и на воде. Для улучшения блюда Анна добавляла курагу и чернослив. Кроме каши Михалкова ела немного вареной курицы с зеленью и помидорами. Все это звезда запивала натуральным йогуртом.
Обед Анны Михалковой состоял из нежирного супа, запеченного в духовке мяса или рыбы, отварных яиц и овощного салата. Актриса поделилась, что во второй половине дня она старалась кушать максимально легкую пищу. В основном Анна питалась овощными салатами и пила обезжиренный йогурт.
Фото: Instagram anikiti4na
Михалкова говорит, что каждая порция должна весить не более 150 грамм, а питье – не больше одного стакана.
По словам дочери Никиты Михалкова, один раз в неделю она устраивала себе разгрузочный день. В такие моменты Анна ела только фрукты, в основном апельсины и грейпфруты. Актриса позволяла себе пить зеленый чай без сахара, овощной сок и большое количество воды.
Фото: Instagram anikiti4na
На второй неделе диеты Анна Михалкова устроила себе «грейпфрутовый день». Звезда съедала 3-4 цитруса и пила чистую воду. Но с такой диетой стоит быть максимально осторожным – предупреждает актриса. Не нужно резко переходить на свой привычный режим питания. Лучше постепенно добавлять омлеты, творог и овощные запеканки.
В последнее время звезды стали активно приводить себя в порядок. Например, знаменитая юмористка Елена Степаненко похвасталась невероятным похудением. Артистка рассказала как ей удалось сбросить 46 кг.
Так бысто вес невожможно набрать. Перед полетом прицепи на ноги гири:)
В туалет не ходить как вариант..
Предположим, что ты обращался к врачу и что ты худой не из-за болезни. Как теперь быть? В библейской книге Иов 8:11 говорится: «Поднимается ли тростник без влаги? растет ли камыш без воды? » Как и растению, которое будет цвести лишь в хороших условиях и при надлежащем питании, тебе, чтобы вырасти здоровым, необходимо правильно питаться. Это важно в любом случае: хочешь ли ты поправиться или, наоборот, похудеть.
Не нужно думать, что, начав есть жирную пищу в большом количестве, можно быстрее набрать вес. Исследуя, чем питаются культуристы, диетолог Сузан Клайнер заметила, что они потребляют около 6 000 калорий в день! К тому же, по словам Клайнер, «самое страшное в этом то, что в среднем они съедают более 200 граммов жира в день. Примерно столько содержится в целой пачке масла! Для большинства людей этого количества достаточно, чтобы заболеть. А если регулярно в течение какого-то времени съедать жир в таком огромном количестве, это приведет к заболеванию сердца» .
Согласно Министерству сельского хозяйства США, основу сбалансированной диеты составляют углеводы — они содержатся в хлебе, кашах, рисе и макаронах. Следующими по важности идут овощи и фрукты. Мясо и молочные продукты советуется употреблять лишь в умеренных количествах.
Чтобы контролировать что и как ты ешь, можно вести особый дневник. В течение недели носи с собой блокнот и записывай в него, что и когда ты съел. Ты, возможно, удивишься, обнаружив, что на самом деле ты ешь гораздо меньше, чем ты думал, особенно если ты всегда куда-то торопишься. Если ты подросток, ведущий активный образ жизни, ты легко можешь израсходовать 3 000 калорий в день! Возможно, ты поймешь, что питаешься не совсем правильно: часто перекусываешь на ходу бутербродами и пиццей, а вот фруктов и овощей в твоем рационе не хватает.
Как насчет дорогих пищевых добавок? А нельзя ли вообще без них обойтись? Многие специалисты полагают, что организм может получить все необходимое через здоровую пищу. И, что очень важно, не пытайся быстро решить проблему, прибегнув к анаболическим стероидам. К сожалению, злоупотребление стероидами стало обычным явлением не только среди мальчиков-подростков. Вот что говорилось в газете «Нью-Йорк Таймс» : «Увеличение числа случаев употребления [стероидов] среди девушек — это явление некоторые исследователи считают в какой-то степени противоположным анорексии — достигло уровня, который наблюдался у юношей в 1980-х» . Подумать только, 175 000 американских девушек-подростков признались, что принимают анаболические стероиды! Замечено, что эти препараты имеют множество ужасных побочных эффектов, таких, как ненужные волосы на лице, нарушения менструального цикла, рак груди у женщин и рак предстательной железы у мужчин, закупорка артерий и рак печени как у женщин, так и у мужчин. Стероиды можно принимать лишь по медицинскому предписанию и только под наблюдением врача.
Килограммы, назад: как быстро сбросить вес
Вы поправились недавно и быстро. Что делать, чтобы поскорее сбросить свеженабранные килограммы?
Опубликовано: 25 августа 2016 г.
ЖИРУ ТОЧКА НЕТ
Если я недельку-другую позволяю себе лишнее, набегает 2,5–3 кг. Если не избавиться от них сразу, дальше будет хуже. Я полностью убираю из рациона все жирное: маргарин, сливочное и оливковое масло, колбасу, выпечку, орехи и яйца. С утра выпиваю 1 ст. л. льняного масла – это весь мой жир за день. Долго так питаться нельзя, но при строгой дисциплине 2–3 недель хватает, чтобы проститься с набранными килограммами.
Наташа Чистова, 29 лет, менеджер колл-центра
СМЕНА СОСТАВА
Когда нужно экстренно похудеть, свожу до минимума углеводы и стараюсь есть больше белка. Под запретом все фрукты, пирожные, мед. Никакого жирного мяса, только куриные грудки на пару, и то не каждый день. В основном я получаю белки из протеинового коктейля. Так питаюсь 2–3 дня, резко уходит жидкость, сантиметры тают. Как только втягиваюсь, иду в спортзал – на беговую дорожку и эллипс. Двух недель в таком режиме хватает, чтобы вернуться в прежний вес.
Ольга Карцева, 37 лет, координатор ТВ-программы
КРУГОМ ВОДА
Чтобы быстро сбросить вес, нужно как можно больше пить. В день не меньше 10 стаканов чистой негазированной воды. И, конечно же, тренироваться! Если нет времени, то хотя бы по полчаса утром и вечером, и выкладываться полностью.
Анна Круглова, 29 лет, хореограф
СЛЕДИ ЗА СОБОЙ
Я использую старый, как мир, прием: записываю все, что съела. Если заносить в блокнотик каждую крошку и вечером перечитывать этот список, буквально кусок в горло не лезет. Зато какое удовольствие убедиться, что целый день не перекусывала, проявила силу воли и отдернула руку от чипсов!
Анастасия Кротова, 27 лет, продюсер
ПОСОЛ СТРОЙНОСТИ
Быстро набранные килограммы – это чаще всего просто вода. Чтобы выгнать ее, нужно отказаться от соли. Полностью, а не просто игнорировать селедку или сыр чечил! Нельзя есть кетчуп, майонез, заправки для салатов, овощные консервы. И, конечно, ничего не солить. Если строго следовать этому правилу, можно запросто сбросить 3–3,5 кг.
Валентина Афонина, 30 лет, ветеринар
ТОЛЬКО НАТУРАЛЬНОЕ
Простой совет – перестаньте есть продукты, которые подвергались переработке. Хлеб, готовые каши и лапшу, любые консервы и соки в пакетах исключаем начисто. От одного этого 3 кг уйдут незаметно в течение месяца.
Елена Глотова, 33 года, руководитель проектов
ИСТИНА В ВИНЕ
Очень эффективная разгрузка получается на сухом белом вине. Как только захотелось есть, тут же выпивайте полбокала. Аппетит просто улетучивается. Конечно, в вине калорий тоже немало, но если вы не лежите круглые сутки на диване, они сгорят. Во всяком случае, я таким способом за 3 дня худею на 2–2,5 кг.
Вероника Красовская, 33 года, юрист
ГОРСТЬ ПИЩИ
Сразу после Рождества я ввожу для себя правило: есть только 3 раза в день и не больше, чем может поместиться в руках, сложенных ковшиком. Если ладони не как экскаваторные ковши, результат приходит быстро.
Анастасия Вдовина, 32 года, преподаватель французского языка
КОКТЕЙЛЬ РОКОТОВОЙ
Я была совсем маленькой, когда узнала от мамы рецепт этого коктейля. Она всегда садилась на него перед поездкой на курорт. Состав: чашка кефира, половинка протертого яблока, 1 ч. л. меда, два любых (только не грецких) ореха, 6 изюминок, 1 ст. л. измельченных тыквенных семечек. Все тщательно перемешать. Три таких чашки – завтрак, обед и ужин. В течение дня пить можно кофе и несладкий чай. Килограммы уходят отлично.
Мария Рокотова, 31 год, визажист
ПЫТКА РИСОМ
Этой хитрости меня научили актрисы на съемках сериала. Когда необходимо быстро влезть в платье, нужно сварить чашку бурого риса без соли и сахара и есть ее целый день. Запивать водой без газа или свежевыжатым соком. Только не готовым – в нем обязательно консерванты и сахар! Рис довольно невкусный, так что много в любом случае не съешь.
Рената Аронова, 27 лет, художник по костюмам
ПТИЦА СЧАСТЬЯ
У меня такой разгрузочный день: беру курицу, отвариваю без соли и специй, снимаю кожу, удаляю кости. Оставшееся мясо взвешиваю – нужно не больше полкило. Вот эти 500 г и ем весь день – на завтрак, обед и ужин. Кроме воды, пить нельзя ничего, потому что где чай, там и сахар или мед. Последний прием пищи – не позже 7 вечера.
Маргарита Степанова, 37 лет, финансист
ГРУППА ПОДДЕРЖКИ
Пользуюсь проверенным методом – ем только до 12 часов дня. Можно все, хоть торт «Наполеон», но чаще выбираю рыбу в аэрогриле, салат, обезжиренный зернистый творог и зеленый чай. Последний прием пищи – клетчатка, залитая кефиром, после нее есть не хочется очень долго. Возвращаясь к обычному режиму питания, я обязательно принимаю витамины и дополнительно минеральный комплекс.
Екатерина Аношкина, 35 лет, ведущая психотренинга
ШОКОЛАД, ШОКОЛАД, ШОКОЛАД
Если вижу страшные цифры на весах, сажусь на монодиету. Ем только один продукт, пью только кофе. Продуктом может быть что угодно, хоть молочный шоколад. Поправиться не боюсь – точно знаю, что уже к вечеру первого дня на шоколад глаза не смотрят. Так что съесть его угрожающее количество просто невозможно, уже на третий день кусочек с утра, кусочек вечером, и все. Кофе дает силы, чувствую я себя нормально. Когда худею до нужного веса, начинаю питаться правильно – без излишеств, считая калории.
Юлия Андреева, 27 лет, визажист
АРОМАДИЕТА
После новогодних праздников я первым делом достаю самую красивую аромалампу. И наполняю дом ароматами – прежде всего цитрусовых: лимона, грейпфрута, лайма. Они поднимают настроение, умиротворяют, но и энергию дают. С приятными ароматами перенести ограничения в еде гораздо легче. И самое главное: после 6 часов вечера нужно накапать в лампу эфирного масла имбиря – оно волшебно отбивает аппетит.
Анна Котова, 39 лет, художник
Опубликовано: 25 августа 2016 г.
От какой еды толстеют! Мне нужно набрать 5 кг за 3 дня*
5 кг за три дня — это круто. Есть мнение что это невозможно
ОТ калорийной
Пиво со сметаной. Эффект гарантирован, может не так быстро.
ешь всё, и по многу, часто пей сладкий чай с тортиком, и жирные пирожки с мясом…. днем спи!!!!
Всё что содержит крахмал . на первом месте- рис. выпечка и булки.
забирай у меня.. .
видела тут мюсли в продаже, которые все считают диетическим питанием.
Так вот там в 100 гр. около 450 калорий! Потому что они обжарены с маслом, семечками и орехами. Думаю и вес наберете и для здоровья не так вредно будет
15 актуальных советов
Основа всему — белок.
Представьте себе длинную елочную гирлянду из разноцветных шариков-украшений. Это и есть модель белковой молекулы. Ну а каждый цветной шарик — это какая-то одна аминокислота. Когда такая белковая «гирлянда» попадает к нам в пищеварительную систему, желудочный сок растворяет промежуточные соединительные звенья и «шарики» аминокислот вырываются н свободу. Они попадают в кровь и вместе с нею начинают путешествие по нашему организму.
Ешьте побольше углеводов.
Известно, что растения «питаются» солнцем. Больше того, растущие растительные ткани накапливают внутри себя энергию солнечных фотонов. И вся эта энергия «прячется» в особых молекулах под названием углеводы.
Калории — фактор роста.
Ученые додумались количество пищи измерять особыми единицами — калориями. Ими же измеряют расход сил человеком. Казалось бы, сколько калорий вы потратили, столько же надо возместить за кухонным столом. Нет, калорий надо «съесть» больше! Вспомните, рост мышц сам по себе нуждается в притоке энергии.
Жиры — друзья, а не враги.
Секреция важнейших гормонов и прием жиров связаны напрямую. Из жиров наш организм «делает» главные анаболические гормоны, в том числе, тестостерон. Вот почему переход на обезжиренную вегетарианскую диету всегда отзывается падением полового влечения — в организме меньше секретируется тестостерона. Однако избыток жиров вреден точно как их дефицит.
Пища должна быть разнообразной.
А что, если вместо натуральных продуктов принимать белок и углеводы в порошке, рыбий жир — чайными ложками, а витамины и минералы — в таблетках? Можно ли вырасти на такой диете? Вряд ли. Сегодня диетологи обнаружили в «живой» растительной пище около полусотни принципиально новых соединений, названных фитовеществами.
Чем больше, тем лучше.
Вам нужно много углеводов, чтобы восстановить огромные энерготзатраты тренинга. А это значит, что выбирать надо такие продукты, где углеводов больше всего. К такой «массонаборной» пище относятся: картофельное пюре, макаронные изделия, рис, изюм, мед, блины, овсяное печенье, сдоба, яблоки и спелые бананы. Эти продукты позволят вам набрать суточную «норму» углеводов, без риска переполнить желудок до отказа дыхания.
Перед тренировкой ешьте углеводы «замедленного действия».
Углеводы бывают двух видов: «быстрые» и «медленные». Одни перевариваются почти мгновенно. Другие залеживаются в кишечнике, помалу выпуская из себя энергию. Как отличить одно от другого? Пища с «быстрыми» углеводами обычно сладкая. Вот примеры: варенье, пирожные, торты, конфеты.. .
Все внимание послетренировочной трапезе.
Сверхинтенсивный тренинг вызывает повышение секреции кортизола, глюкагона и катехоламинов, гормонов, способных спровоцировать цепную реакцию разрушения мышечной ткани.
Перекусывайте как можно чаще!
Многоразовое питание (малыми порциями до 8 раз за сутки) придумали медики. Однако культуристы были первыми, кто взял эту стратегию питания на вооружение. Вот мнение известного профи Майка Матараццо: «Когда я разбил свой суточный рацион на множество мелких трапез, то сразу же прибавил в массе». Когда вы едите часто с небольшими перерывами, вашим мышцам обеспечен постоянный приток аминокислот (из белка) и глюкозы (из углеводов) .
Не забудьте о витаминах С и Е.
В процессе тренинга организм атлета в невообразимых количествах рождает свободные радикалы. Эти вреднейшие соединения разрушают мышечную ткань. Больше того, ученые считают их главной причиной многих заболеваний — от кожных до рака. И все равно спортсмены до преклонных лет остаются здоровыми людьми.
Воспользуйтесь «услугами» креатина и глутамина.
Как пищевая добавка креатин не имеет себе равных — он реально повышает выносливость, уровень мышечной энергетики и стимулирует синтез белка. Вкалывает, короче, за троих.
Ориентируйтесь по весам.
Показания ваших напольных весов напрямую связаны с количеством потребляемых вами углеводов. Каким образом? Все очень просто: если весы
Самая калорийная еда: жареная в масле, солёная и конечно само сливочное масло
Ешь на завтрак бутерброды, на обед котлеты, а на ужин жареную картошку с беконом! И много перерывов на чай со сладкой выпечкой! Здоровье не повредишь, но потолстеешь.
Ой у меня такая же проблема.
хочу поправиться кг где-то на 3, а не получается)))
5 кг за 3 дня не набрать, как не ешь. а так просто ешь много и часто.
За месяц с трудом сбросила 2 кг, а за два дня выходных набрала 3 кг почему?
Очень много нюансов. На колебание веса может влиять и вода, которая «встает» по определенным причинам и менструальный цикл, и режим питания. Я похудела уже на 45 кг и понимаю о чем говорю. Более подробно могу рассказать. Пишите в ЛС. Пообщаемся по скайпу все нюансы расскажу
Организм запасы делает, чувствует что потом опять месяц голодом морить будут.
Спортом занимайся: бегай, прыгай, качай зад, пресс. Делай дыхательную гимнастику. Тогда и будешь нормально терять вес.
Для этого нужна разница между потерянными и набранными калориями.
потому что худеете не правильно, сначала организм сжигает мышцы потом уже в самый последний момент жир, так чтоб удачно погудеть нужно не только на диете сидеть но и спортом усиленно заниматься при этом правильно питаться, я сама так худела после родов набрала много
Вам просто нужно питание по Вашему типу тела…. а не диеты изнуряющие, после которых организм в панике начинает всё откладывать, вместо того, чтобы питать органы и ткани! Перестаньте себе вредить. Перестаньте лениться и просто займитесь физ-рой, прогулки, обливание/контрастный душ. Хотите в старости быть красивой и здоровой? так подумайте об этом сейчас.
за 2 дня невозможно набрать 3кг. это вода, которая уйдет, если не забросите свое похудение.
Видимо, ты голодала — в этом был твой принцип похудения, а это неправильно. Очень быстро с лихвой возвращаются кг.
Худеть вредно
быстро набирается только вода. за 2 дня нельзя набрать 2 кг. жира.
Питайся правильно и понемножку, а так занимайся спортом .А то из за этих диет организм откладывает жир что способствует появлению целлюлита
девочки! Я за 3 дня набрала 4 кг! это пипец!!! Как бы избавиться от этих кг? Не жрать?
Утро: (6.00-8.00)
Чай зеленый или кофе без сахара. (На время диеты выкиньте сахар из дома вообще или подарите нелюбимой соседке =))
Советую попробовать разнообразные добавки, это вносит разнообразие в диету =) Например зеленый чай с имбирем или кофе с лимоном =) Мне в свое время нравился «мятный кофе» . Делается так: в обычный кофе без сахара опускается маленький мятный леденец (типа Орбит или Дирол) и размешивается =) Аромат непередаваемый =)))
часов в 11:
стакан свежевыжатого (желательно) сока (чая, кофе — главное не газировки)
+ что-нибудь сладенькое (ниже привожу возможные варианты)
а) Блинчик с небольшим количеством джема,
б) сырник со сгущенкой (лужица не больше 5рублевой монеты) ,
в) немного творожной массы с изюмом,
г) слойка какая-нибудь маленькая ( Без начинки) ,
д) сырок детский ванильный,
е) гематоген)
На диете необходимо иногда себя баловать, иначе очень легко сорваться =) Главное делать это утром и в небольших количествах =)
часа в 2:
тарелка салата (либо без заправки, либо с чайной ложкой олив. масла)
+ основное блюдо:
а) куриная котлетка (предпочтительно приготовленная в духовке или на пару)
б) вареная или на пару курочка (Ножки и крылышки на время диеты – табу, отдавайте предпочтение грудке, она самая диетическая и самая полезная)
в) плов (баранину и свинину не рекомендую, выбирайте плов либо с курочкой, либо вегетарианский (мой любимый-можно добавлять болгарский перчик, грибы, стручковую фасоль, брокколи, горошек, кукурузу, морковь и т. п.) )
г) Фаршированный перчик (лучше вегетарианский и приготовленный на пару)
часа в 4:
а) 1-2 йогурта (без сахара)
б) зеленое яблоко (другие фрукты рекомендую исключить полностью на время диеты, в них много сахара, а это может свести на нет все усилия)
в) 100-150 грамм обезжиренного творога. Если есть в простом виде не очень вкусно, можно добавить любую мелконарезанную зелень и немного соли
часов в 9: стакан кефира 1%
я на такой диетке за месяц на 11 кг похудела =))) (с 63 до 52) =))) При росте 170см. Вес держится уже 7 год =)
на самом деле сложно только первые 2 дня, а потом втягиваешь =) и начинаешь получать кайф от правильного образа жизни и от каждого скинутого килограмма =))))
теперь придётся 3 дня не есть…
Нет, просто прими слабительное и посиди часик на горшке.
Сходи в сартир да сбрось свои кг.
после 18ч. не кушайте.
сульфат магния попей, стоит 10 ру. пакетик в порошках
если надо быстро похудеть, попробуй 2 дня пить просто воду и бегай, много бегай, мне помогла за 3 дня я сбросила 4 кг веса и сейчас он держится
«Не жрать»это не выход из ситуации…. А может у вас просто задержка жидкости в организме и это даёт лишний вес. Если так, примите мочегонное и проблема решена.
Это не килограмы а вода.. . выпей фурасимид и все станет в норму!!!! Удачи!!!!
действительно пипец!
может таблы начала пить какие-то? тогда прекращай!
а может перед кд.. .
но скорее всего вода.
Может у вас пмс, во время него я тоже набираю не хило
ежедневно прыгайте на прыгалке по 30 мин, или можно делать пробежку, не ешьте или сократите прием жаренного, соленого и сладкого, т. к. это препятствует выведению жидкости из организма, а значит лишние кг
за 3 дня — 4 кг не реально набрать))) ) Это 100% не жир, а водичка в тканях организма, не паникуй все в норму придет само собой, если обжираться не будешь)
За день набрала 3кг. Резко поправилась, сорвалась с правильного пит.
Разве если ты 3 кило борща съела. Или это не за день. Или весы сломаны
Если взвешивались с утра на пустой желудок и, пардон, после туалета, то такого просто не может быть. Или первый раз неверно посмотрели или весы вас дурачат.
возможно вода
организм сложная штука, этот гликоген в печени, необходимо что бы вес зафиксировался и не было эффекта плато. Скорее это вода, раз разговор что месяц держала себя в руках. Непреживай и не доверяй весам, а своим вещам и зеркалу!! ! Если ты еще занимаешься, помни что вес имеют мышцы.
такого не может быть. и почему это вы решили что борщ на правильном питании является чем то запретным? это что за бредовое питание у вас? грамотного питания без супов НЕ БЫВАЕТ!!!!
А чем борщ вреден не понимаю? Что тогда для Вас правильное питание?
срыв это не страшно. главное начать всё заново!
за один день нельзя набрать так много, может ты еще и воду пила или неправильно взвесилась.
не может такого быть! либо весы сломались, либо перед началом КД вода задерживается…. но в любом случае, это не жир! даже с самым замедленным обменом веществ, даже когда человек обжирается в буквальном смысле слова, жир может отложиться только лишь 500 г, не более. впредь следить лучше за сантиметром.
Мне срочно ( за 3 дня) нужно похудеть на 3 кг!! ! это реально?? ? как это сделать? ? помогите…
Сидеть 3 дня на воде и только. Первый день трудно, потом забываешь, что такое еда и хочется дальше.. . 2 литра фильтрованной воды в день, не меньше.
просто не ешь три дня, можешь побегать и тогда 100% ,а если ещё и в баньку
ПУРГЕН форевор)))) похудеешь не только на 3 кт)))) на все 33)))
секс : 30 минут=пробежке на 5км по энергозатратам-работай ! (если ты женщина-могу помочь)
можно попробовать на яблочном соке эти три дня посидеть, но только потом могут быть последствия не приятные. вообще диета — это опасно для здоровья
Ту часть тела, которая должна похудеть за три дня, обмотайте полиэтиленом, обвяжитесь шерстяными шарфами, шалью, чем-нибудь очень теплым, и бегайте прыгайте, чтоб как можно больше. А потом в баньку. Я думаю это поможет.
Вот Вам два варианта. Вариант 1. Яблоки.
Купите 1,5 кг яблок и съешьте за день, по 1 яблоку через определённые промежутки времени. Можно за день выпить немного воды или несладкого чая. Утром в «яблочный» день взвесьтесь. Наутро после него — тоже. Вариант 2. Кефир.
Купите 1,5 литра кефира и выпейте за день, по 1 стакану через определённые промежутки времени. Можно за день выпить немного воды или несладкого чая. Утром в «кефирный» день и на следующий — взвесьтесь.
Удачи!
На счет трех не гарантирую, но…
<a rel=»nofollow» href=»http://prodvision.ru/-do=shop-product&prod=sveltform.htm» target=»_blank»>http://prodvision.ru/-do=shop-product&prod=sveltform.htm</a>
Легче повеситься ( из личного опыта)
советую попробовать сыроедение — т. е. употребление только сырых фруктов и овощей. Можете поголодать все три дня, но осторожно! После голодания нужно пробыть на переходном периоде столько дней, сколько голодали — есть фрукты, легкие салатики и ни в коем случае не обьедаться!
1 день кефирный
2 день на минералке без газов
3 день овощной или фруктовый (ешьте 1 вид овощей или фруктов целый день)
есть одна картофельная диета по Зиммерману. классная вещь!!! за день можно сбросить от 300гр до 1 кг. могу скинуть все про нее
все эти 3 дня сиди за компом и пей токо чай с… будербродом. или вообще все эти 3 дня будь занята…. займися жеской уборкой или ваще ремонтом или там перестановкой. незнаю реально ли похудеть на 3 кг. за 3 дня. ну незнаю попробуй ваще эти 3 дня ваще не есть а токо пить воду…. и все.. . незнаю попробуй…
Такой удар по организму… не есть нельзя, если только пить и физ. нагрузка-организм пострадает. вот попробуй это. Лечебная гречнево-кефирная диета восстанавливает баланс микроэлементов в организме, помогает при стрессе, бессоннице, усталости. Она полезна при лечении анемии, заболеваний кожи, суставов, печени и желчного пузыря.
Гречнево-кефирная диета позволит довольно легко, без мучений, сбросить 7-12 кг лишнего веса и улучшить самочувствие при различных недомоганиях.
Главные компоненты диеты, как вы уже догадались, гречневая крупа и кефир.
Гречневая крупа — энергоемкий продукт, в котором сконцентрирована солнечная энергия. Гречка по сравнению с другими крупами содержит больше белков и гораздо меньше углеводов.
Кефир — один из самых полезных кисломолочных продуктов. Его по праву считают панацеей от многих болезней: он подавляет в кишечнике процессы гниения, способствует выведению токсинов, улучшает пищеварение и цвет лица, стимулирует функции печени, снимает проявления аллергии.
Гречнево-кефирная диета рассчитана на 1-2 недели, потом при желании ее можно повторить, но не ранее, чем через месяц.
Рецепт гречневой каши:
Крупу обдайте кипятком для удаления окислившихся жиров, а когда она подсохнет, поджарьте без масла — после прокаливания гречка дойдет до готовности намного быстрее. Гречку залейте кипятком, накройте кастрюлю и укутайте (можно пользоваться термосом) . Гречневая крупа быстро разбухнет и превратится в рассыпчатую кашку. Варить гречку нежелательно, иначе она потеряет много полезных веществ.
Во время гречнево-кефирной диеты нужно есть только гречку без масла, столько, сколько хочется, и выпивать 1 л 1 %-го кефира.
Комфортная чистка организма — так называют диету на гречке и кефире диетологи. Гречневая каша без масла обладает эффектом щетки, которая соскребает со стенок кишечника токсины и выводит их из организма. Важно, чтобы гречневая каша была сухая и рассыпчатая, это усилит эффект щетки. При чувстве голода сразу кладите в рот ложку каши, что позволит не прерывать процесс чистки. Кефир для усиления эффекта желательно пить за полчаса до еды или спустя полчаса после. Во время гречнево-кефирной диеты нежелательно есть кашу за 4-6 часов до сна.
P.S. При склонности к метеоризму не стоит пить свежий кефир (смотрите дату изготовления на упаковке) , так как в первые сутки после изготовления он повышает образование газов и может вызвать расстройство кишечника. Напиток, который простоял в холодильнике более 3 дней, наоборот, способствует образованию запоров. Но важно знать, что кефир после длительного хранения не обладает лечебным эффектом.
для меня настоящим открытием оказалась <a href=»/» rel=»nofollow» title=»15907216:##:minus60t»>[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]</a> нормальная, здоровая, постепенная, без постоянного подсчета калорий и необходимости отказываться от любимых продуктов, как это часто бывает. А в сочетании с бодифлексом просто творит чудеса
В процессе жестких диет человек может терять 1 кг в сутки. Причем основная потеря веса приходится именно на первые дни. Поэтому похудеть на 3 кг за 3 дня хоть и сложная, но выполнимая подробнее здесь: <a rel=»nofollow» href=»http://u150913.s12.wh2.su/page.php?id=3″ target=»_blank»>http://u150913.s12.wh2.su/page.php?id=3</a>
Я знаю очень хороший способ, сама на нем сейчас худею. Специально для этого создала группу в вк чтоб помогать людям избавиться от своей боли. Есть группа в вацап которая сейчас проходит марафон стройности. В июне будет следующий марафон. Кто реально хочет добиться результата, пишите мне сообщение. Можно и индивидуально. Пишите, я все расскажу.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность арахис. Химический состав и пищевая ценность.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность Арахис. Химический состав и пищевая ценность.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Арахис сушеный — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
611
Углеводы, г:
10.8
Арахис – вторая по важности (после сои) бобовая культура. Арахис сушеный используется часто в кулинарии, а также без него не обходится и химическая промышленность, где его используют в изготовлении текстиля, косметики, медицинских препаратов и многого другого. Он не только приятный на вкус, но и имеет массу полезных свойств, которые благотворно влияют на организм человека в целом.
Калорийность сушеного арахиса
Калорийность сушеного арахиса составляет 611 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства сушеного арахиса
В сушеном арахисе достаточно много белков, которые хорошо используются организмом человека. Богат арахис и минеральными веществами: натрия – 26 мг%, калия – 736 мг%, кальция – 85 мг%, марганца – 202 мг%, фосфора – 390 мг%, железа – 6 мг%. Содержатся витамины В1, В2, РР и D.
Арахис крайне богат антиоксидантами – веществами, защищающими клетки организма от воздействия опасных свободных радикалов. В этом отношении арахис можно поставить в один ряд с земляникой, а вот признанному «лидеру» по содержанию веществ-антиоксидантов – гранату – он все-таки уступает (calorizator). Антиоксидантными свойствами главным образом обладают содержащиеся в нем полифенолы: именно они и делают сушеный арахис полезным для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний (атеросклероза, ишемической болезни сердца), а также преждевременного старения и злокачественных опухолей.
Ученые обнаружили, что после поджаривания арахис становится ещё более полезным для здоровья: содержание в нём полифенолов увеличивается на 20-25%. В арахисе содержатся вещества, повышающие свертываемость крови, поэтому он может быть полезен при заболеваниях крови с пониженной свертываемостью и кровоизлияниями (гемофилия, геморрагический диатез и др.). Арахисовое масло ценится за наличие в нём полиненасыщенной линолевой кислоты, обладающей противосклеротическим действием, а также за содержание витаминов групп Е и В.
Вещества, которыми богат арахис, необходимы для нормального функционирования нервной ткани, сердца, печени и других органов и систем. Арахисовое масло и орехи относят к желчегонным средствам. Арахис благотворно воздействует на половую потенцию, улучшает память и внимание, повышает порог слуховой чувствительности. Арахис сушеный полезен при сильном истощении и тяжелой болезни. Арахис усиливает чувство сытости из-за высокого содержания в нем белка, он является основой диет для снижения веса и особенно популярен среди моделей.
Вред и противопоказания сушеного арахиса
Арахис в сыром виде может вызвать нарушения пищеварения, а его кожица считается сильным аллергеном, поэтому употреблять их желательно в жареном и очищенном виде.
Также не рекомендуется употреблять сушеный арахис при артрите, артрозе, подагре. А его злоупотребление может привести к появлению избыточного веса и ожирения.
Арахис сушеный в кулинарии
Арахис сушеный употребляется как самостоятельное блюдо, в жареном виде с солью, а также его добавляют в кондитерские изделия (калоризатор). А арахисовое масло используют как заправку для салатов и для приготовления различных блюд.
Калорийность Рулада арахис. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Рулада арахис».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
528 кКал
1684 кКал
31.4%
5.9%
319 г
Белки
8.5 г
76 г
11.2%
2.1%
894 г
Жиры
34 г
56 г
60.7%
11.5%
165 г
Углеводы
47 г
219 г
21.5%
4.1%
466 г
Энергетическая ценность Рулада арахис составляет 528 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Арахис ядра. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Арахис ядра».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
610 кКал
1684 кКал
36.2%
5.9%
276 г
Белки
29 г
76 г
38.2%
6.3%
262 г
Жиры
50 г
56 г
89.3%
14.6%
112 г
Углеводы
11 г
219 г
5%
0.8%
1991 г
Пищевые волокна
8.1 г
20 г
40.5%
6.6%
247 г
Вода
7.9 г
2273 г
0.3%
28772 г
Зола
2.6 г
~
Витамины
Витамин В1, тиамин
0.74 мг
1.5 мг
49.3%
8.1%
203 г
Витамин В2, рибофлавин
0.11 мг
1.8 мг
6.1%
1%
1636 г
Витамин C, аскорбиновая
5.3 мг
90 мг
5.9%
1%
1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
10.1 мг
15 мг
67.3%
11%
149 г
Витамин РР, НЭ
18.9 мг
20 мг
94.5%
15.5%
106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
5.7 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
4.2 г
max 100 г
Сахароза
4.2 г
~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
2.98 г
~
Валин
1.25 г
~
Гистидин*
0.63 г
~
Изолейцин
0.9 г
~
Лейцин
1.76 г
~
Лизин
0.94 г
~
Метионин
0.29 г
~
Метионин + Цистеин
0.62 г
~
Треонин
0.74 г
~
Триптофан
0.28 г
~
Фенилаланин
1.34 г
~
Фенилаланин+Тирозин
2.39 г
~
Заменимые аминокислоты
Аланин
1.07 г
~
Аспарагиновая кислота
2.66 г
~
Глицин
1.52 г
~
Глутаминовая кислота
5.03 г
~
Пролин
1.2 г
~
Серин
1.32 г
~
Тирозин
1.05 г
~
Цистеин
0.33 г
~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол
130 мг
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
8.3 г
max 18.7 г
14:0 Миристиновая
0.1 г
~
16:0 Пальмитиновая
4.8 г
~
18:0 Стеариновая
1.5 г
~
20:0 Арахиновая
0.7 г
~
22:0 Бегеновая
1.1 г
~
24:0 Лигноцериновая
0.1 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
18:1 Олеиновая (омега-9)
18.8 г
~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)
0.5 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая
15 г
~
Энергетическая ценность Арахис ядра составляет 610 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Арахис, очищенный. Химический состав и пищевая ценность.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
ещескрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Рецепт Бутерброд с любительской колбасой, по 1-48. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Бутерброд с любительской колбасой, по 1-48».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
275 кКал
1684 кКал
16.3%
5.9%
612 г
Белки
10.63 г
76 г
14%
5.1%
715 г
Жиры
17.88 г
56 г
31.9%
11.6%
313 г
Углеводы
17.75 г
219 г
8.1%
2.9%
1234 г
Пищевые волокна
1.63 г
20 г
8.2%
3%
1227 г
Вода
49.75 г
2273 г
2.2%
0.8%
4569 г
Зола
2.25 г
~
Витамины
Витамин В1, тиамин
0.21 мг
1.5 мг
14%
5.1%
714 г
Витамин В2, рибофлавин
0.14 мг
1.8 мг
7.8%
2.8%
1286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.75 мг
15 мг
5%
1.8%
2000 г
Витамин РР, НЭ
4.5 мг
20 мг
22.5%
8.2%
444 г
Ниацин
2.13 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
181.25 мг
2500 мг
7.3%
2.7%
1379 г
Кальций, Ca
21.25 мг
1000 мг
2.1%
0.8%
4706 г
Магний, Mg
22.5 мг
400 мг
5.6%
2%
1778 г
Натрий, Na
703.75 мг
1300 мг
54.1%
19.7%
185 г
Фосфор, Ph
123.75 мг
800 мг
15.5%
5.6%
646 г
Микроэлементы
Железо, Fe
1.75 мг
18 мг
9.7%
3.5%
1029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
17.38 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
0.38 г
max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин
25 мг
max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
7.13 г
max 18.7 г
Энергетическая ценность Бутерброд с любительской колбасой, по 1-48 составляет 275 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт Бутерброд с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Бутерброд с колбасой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
252.7 кКал
1684 кКал
15%
5.9%
666 г
Белки
8.7 г
76 г
11.4%
4.5%
874 г
Жиры
8.7 г
56 г
15.5%
6.1%
644 г
Углеводы
34.9 г
219 г
15.9%
6.3%
628 г
Органические кислоты
0.1 г
~
Пищевые волокна
1.7 г
20 г
8.5%
3.4%
1176 г
Вода
43.9 г
2273 г
1.9%
0.8%
5178 г
Зола
2.033 г
~
Витамины
бета Каротин
0.007 мг
5 мг
0.1%
71429 г
Витамин В1, тиамин
0.15 мг
1.5 мг
10%
4%
1000 г
Витамин В2, рибофлавин
0.057 мг
1.8 мг
3.2%
1.3%
3158 г
Витамин В4, холин
35.33 мг
500 мг
7.1%
2.8%
1415 г
Витамин В5, пантотеновая
0.2 мг
5 мг
4%
1.6%
2500 г
Витамин В6, пиридоксин
0.1 мг
2 мг
5%
2%
2000 г
Витамин В9, фолаты
18.667 мкг
400 мкг
4.7%
1.9%
2143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
1.3 мг
15 мг
8.7%
3.4%
1154 г
Витамин Н, биотин
1.227 мкг
50 мкг
2.5%
1%
4075 г
Витамин РР, НЭ
3.3333 мг
20 мг
16.7%
6.6%
600 г
Ниацин
1.467 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
141.33 мг
2500 мг
5.7%
2.3%
1769 г
Кальций, Ca
18.67 мг
1000 мг
1.9%
0.8%
5356 г
Кремний, Si
1.467 мг
30 мг
4.9%
1.9%
2045 г
Магний, Mg
15.33 мг
400 мг
3.8%
1.5%
2609 г
Натрий, Na
625 мг
1300 мг
48.1%
19%
208 г
Сера, S
75.67 мг
1000 мг
7.6%
3%
1322 г
Фосфор, Ph
102 мг
800 мг
12.8%
5.1%
784 г
Хлор, Cl
475.33 мг
2300 мг
20.7%
8.2%
484 г
Микроэлементы
Железо, Fe
1.4 мг
18 мг
7.8%
3.1%
1286 г
Кобальт, Co
1.333 мкг
10 мкг
13.3%
5.3%
750 г
Марганец, Mn
0.558 мг
2 мг
27.9%
11%
358 г
Медь, Cu
90 мкг
1000 мкг
9%
3.6%
1111 г
Молибден, Mo
9.067 мкг
70 мкг
13%
5.1%
772 г
Хром, Cr
1.47 мкг
50 мкг
2.9%
1.1%
3401 г
Цинк, Zn
0.496 мг
12 мг
4.1%
1.6%
2419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
32.567 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
2.3 г
max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
0.19 г
~
Валин
0.19 г
~
Гистидин*
0.117 г
~
Изолейцин
0.173 г
~
Лейцин
0.34 г
~
Лизин
0.28 г
~
Метионин
0.093 г
~
Метионин + Цистеин
0.163 г
~
Треонин
0.19 г
~
Триптофан
0.067 г
~
Фенилаланин
0.19 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.32 г
~
Заменимые аминокислоты
Аланин
0.217 г
~
Аспарагиновая кислота
0.34 г
~
Гидроксипролин
0.07 г
~
Глицин
0.23 г
~
Глутаминовая кислота
0.523 г
~
Пролин
0.157 г
~
Серин
0.153 г
~
Тирозин
0.13 г
~
Цистеин
0.07 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
13.33 мг
max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
3 г
max 18.7 г
14:0 Миристиновая
0.17 г
~
15:0 Пентадекановая
0.013 г
~
16:0 Пальмитиновая
1.87 г
~
17:0 Маргариновая
0.02 г
~
18:0 Стеариновая
0.58 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
2.88 г
min 16.8 г
17.1%
6.8%
14:1 Миристолеиновая
0.043 г
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.223 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
2.613 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.783 г
от 11.2 до 20.6 г
7%
2.8%
18:2 Линолевая
0.713 г
~
18:3 Линоленовая
0.063 г
~
20:4 Арахидоновая
0.007 г
~
Омега-3 жирные кислоты
0.1 г
от 0.9 до 3.7 г
11.1%
4.4%
Омега-6 жирные кислоты
0.7 г
от 4.7 до 16.8 г
14.9%
5.9%
Энергетическая ценность Бутерброд с колбасой составляет 252,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Бутерброд с колбасой. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Бутерброд с колбасой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
236.72 кКал
1684 кКал
14.1%
6%
711 г
Белки
9.23 г
76 г
12.1%
5.1%
823 г
Жиры
13.3 г
56 г
23.8%
10.1%
421 г
Углеводы
16.67 г
219 г
7.6%
3.2%
1314 г
Энергетическая ценность Бутерброд с колбасой составляет 236,72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт бутерброд с колбасой в/к. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «бутерброд с колбасой в/к».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
316 кКал
1684 кКал
18.8%
5.9%
533 г
Белки
12.4 г
76 г
16.3%
5.2%
613 г
Жиры
18.4 г
56 г
32.9%
10.4%
304 г
Углеводы
25.1 г
219 г
11.5%
3.6%
873 г
Органические кислоты
0.2 г
~
Пищевые волокна
1.6 г
20 г
8%
2.5%
1250 г
Вода
39.4 г
2273 г
1.7%
0.5%
5769 г
Зола
2.95 г
~
Витамины
Витамин В1, тиамин
0.13 мг
1.5 мг
8.7%
2.8%
1154 г
Витамин В2, рибофлавин
0.08 мг
1.8 мг
4.4%
1.4%
2250 г
Витамин В4, холин
26.5 мг
500 мг
5.3%
1.7%
1887 г
Витамин В5, пантотеновая
0.15 мг
5 мг
3%
0.9%
3333 г
Витамин В6, пиридоксин
0.075 мг
2 мг
3.8%
1.2%
2667 г
Витамин В9, фолаты
14 мкг
400 мкг
3.5%
1.1%
2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
1.05 мг
15 мг
7%
2.2%
1429 г
Витамин Н, биотин
0.92 мкг
50 мкг
1.8%
0.6%
5435 г
Витамин РР, НЭ
4.9 мг
20 мг
24.5%
7.8%
408 г
Ниацин
2.35 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
202 мг
2500 мг
8.1%
2.6%
1238 г
Кальций, Ca
24 мг
1000 мг
2.4%
0.8%
4167 г
Кремний, Si
1.1 мг
30 мг
3.7%
1.2%
2727 г
Магний, Mg
26.5 мг
400 мг
6.6%
2.1%
1509 г
Натрий, Na
943.5 мг
1300 мг
72.6%
23%
138 г
Сера, S
114.5 мг
1000 мг
11.5%
3.6%
873 г
Фосфор, Ph
113.5 мг
800 мг
14.2%
4.5%
705 г
Хлор, Cl
356.5 мг
2300 мг
15.5%
4.9%
645 г
Микроэлементы
Бор, B
24 мкг
~
Ванадий, V
33 мкг
~
Железо, Fe
1.95 мг
18 мг
10.8%
3.4%
923 г
Йод, I
1.6 мкг
150 мкг
1.1%
0.3%
9375 г
Кобальт, Co
1 мкг
10 мкг
10%
3.2%
1000 г
Марганец, Mn
0.42 мг
2 мг
21%
6.6%
476 г
Медь, Cu
70 мкг
1000 мкг
7%
2.2%
1429 г
Молибден, Mo
6.8 мкг
70 мкг
9.7%
3.1%
1029 г
Селен, Se
3 мкг
55 мкг
5.5%
1.7%
1833 г
Фтор, F
7.25 мкг
4000 мкг
0.2%
0.1%
55172 г
Хром, Cr
1.1 мкг
50 мкг
2.2%
0.7%
4545 г
Цинк, Zn
0.37 мг
12 мг
3.1%
1%
3243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
23.45 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
1.7 г
max 100 г
Галактоза
0.045 г
~
Глюкоза (декстроза)
0.285 г
~
Мальтоза
0.53 г
~
Сахароза
0.02 г
~
Фруктоза
0.505 г
~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
0.18 г
~
Валин
0.185 г
~
Гистидин*
0.08 г
~
Изолейцин
0.195 г
~
Лейцин
0.295 г
~
Лизин
0.1 г
~
Метионин
0.06 г
~
Метионин + Цистеин
0.145 г
~
Треонин
0.115 г
~
Триптофан
0.045 г
~
Фенилаланин
0.21 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.32 г
~
Заменимые аминокислоты
Аланин
0.13 г
~
Аспарагиновая кислота
0.15 г
~
Глицин
0.14 г
~
Глутаминовая кислота
1.165 г
~
Пролин
0.38 г
~
Серин
0.165 г
~
Тирозин
0.11 г
~
Цистеин
0.085 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
25 мг
max 300 мг
Фитостеролы
10 мг
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
6.8 г
max 18.7 г
12:0 Лауриновая
0.005 г
~
14:0 Миристиновая
0.01 г
~
16:0 Пальмитиновая
0.165 г
~
18:0 Стеариновая
0.075 г
~
20:0 Арахиновая
0.005 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.59 г
min 16.8 г
3.5%
1.1%
16:1 Пальмитолеиновая
0.005 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
0.585 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.45 г
от 11.2 до 20.6 г
4%
1.3%
18:2 Линолевая
0.44 г
~
18:3 Линоленовая
0.01 г
~
Омега-6 жирные кислоты
0.4 г
от 4.7 до 16.8 г
8.5%
2.7%
Энергетическая ценность бутерброд с колбасой в/к составляет 316 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт Бутерброд с колбасой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
263.4 кКал
1684 кКал
15.6%
5.9%
639 г
Белки
9 г
76 г
11.8%
4.5%
844 г
Жиры
17.2 г
56 г
30.7%
11.7%
326 г
Углеводы
18 г
219 г
8.2%
3.1%
1217 г
Органические кислоты
0.1 г
~
Пищевые волокна
0.9 г
20 г
4.5%
1.7%
2222 г
Вода
52.8 г
2273 г
2.3%
0.9%
4305 г
Зола
1.9537 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
58.1 мкг
900 мкг
6.5%
2.5%
1549 г
Ретинол
0.034 мг
~
альфа Каротин
0.3143 мкг
~
бета Каротин
0.151 мг
5 мг
3%
1.1%
3311 г
бета Криптоксантин
0.7429 мкг
~
Лютеин + Зеаксантин
0.6571 мкг
~
Витамин В1, тиамин
0.15 мг
1.5 мг
10%
3.8%
1000 г
Витамин В2, рибофлавин
0.1 мг
1.8 мг
5.6%
2.1%
1800 г
Витамин В4, холин
18.54 мг
500 мг
3.7%
1.4%
2697 г
Витамин В5, пантотеновая
0.113 мг
5 мг
2.3%
0.9%
4425 г
Витамин В6, пиридоксин
0.173 мг
2 мг
8.7%
3.3%
1156 г
Витамин В9, фолаты
14.429 мкг
400 мкг
3.6%
1.4%
2772 г
Витамин C, аскорбиновая
1.15 мг
90 мг
1.3%
0.5%
7826 г
Витамин D, кальциферол
0.093 мкг
10 мкг
0.9%
0.3%
10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.831 мг
15 мг
5.5%
2.1%
1805 г
бета Токоферол
0.0003 мг
~
гамма Токоферол
0.0009 мг
~
Витамин Н, биотин
0.655 мкг
50 мкг
1.3%
0.5%
7634 г
Витамин К, филлохинон
12.9 мкг
120 мкг
10.8%
4.1%
930 г
Витамин РР, НЭ
3.2214 мг
20 мг
16.1%
6.1%
621 г
Ниацин
1.553 мг
~
Бетаин
0.0029 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
173.79 мг
2500 мг
7%
2.7%
1439 г
Кальций, Ca
28.41 мг
1000 мг
2.8%
1.1%
3520 г
Кремний, Si
0.723 мг
30 мг
2.4%
0.9%
4149 г
Магний, Mg
18.54 мг
400 мг
4.6%
1.7%
2157 г
Натрий, Na
556 мг
1300 мг
42.8%
16.2%
234 г
Сера, S
84.77 мг
1000 мг
8.5%
3.2%
1180 г
Фосфор, Ph
115.6 мг
800 мг
14.5%
5.5%
692 г
Хлор, Cl
237.84 мг
2300 мг
10.3%
3.9%
967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
40.7 мкг
~
Бор, B
6.1 мкг
~
Ванадий, V
12.14 мкг
~
Железо, Fe
1.309 мг
18 мг
7.3%
2.8%
1375 г
Йод, I
0.57 мкг
150 мкг
0.4%
0.2%
26316 г
Кобальт, Co
0.943 мкг
10 мкг
9.4%
3.6%
1060 г
Литий, Li
2.857 мкг
~
Марганец, Mn
0.299 мг
2 мг
15%
5.7%
669 г
Медь, Cu
54.53 мкг
1000 мкг
5.5%
2.1%
1834 г
Молибден, Mo
5.111 мкг
70 мкг
7.3%
2.8%
1370 г
Никель, Ni
0.357 мкг
~
Рубидий, Rb
10.9 мкг
~
Селен, Se
0.051 мкг
55 мкг
0.1%
107843 г
Фтор, F
2.04 мкг
4000 мкг
0.1%
196078 г
Хром, Cr
0.94 мкг
50 мкг
1.9%
0.7%
5319 г
Цинк, Zn
0.2802 мг
12 мг
2.3%
0.9%
4283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
15.988 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
2 г
max 100 г
Глюкоза (декстроза)
0.0217 г
~
Мальтоза
0.0003 г
~
Сахароза
0.0009 г
~
Фруктоза
0.0249 г
~
Незаменимые аминокислоты
0.0599 г
~
Аргинин*
0.3581 г
~
Валин
0.344 г
~
Гистидин*
0.1643 г
~
Изолейцин
0.2823 г
~
Лейцин
0.4663 г
~
Лизин
0.4862 г
~
Метионин
0.179 г
~
Метионин + Цистеин
0.2757 г
~
Треонин
0.2739 г
~
Триптофан
0.0792 г
~
Фенилаланин
0.2632 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.4529 г
~
Заменимые аминокислоты
0.0339 г
~
Аланин
0.4083 г
~
Аспарагиновая кислота
0.5052 г
~
Гидроксипролин
0.085 г
~
Глицин
0.3874 г
~
Глутаминовая кислота
1.0507 г
~
Пролин
0.3039 г
~
Серин
0.2394 г
~
Тирозин
0.191 г
~
Цистеин
0.0969 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
37.14 мг
max 300 мг
Фитостеролы
0.4 мг
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
7.6 г
max 18.7 г
4:0 Масляная
0.1921 г
~
6:0 Капроновая
0.0879 г
~
8:0 Каприловая
0.0471 г
~
10:0 Каприновая
0.1079 г
~
12:0 Лауриновая
0.1229 г
~
14:0 Миристиновая
0.8173 г
~
15:0 Пентадекановая
0.015 г
~
16:0 Пальмитиновая
4.1879 г
~
17:0 Маргариновая
0.04 г
~
18:0 Стеариновая
1.6723 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
7.0559 г
min 16.8 г
42%
15.9%
14:1 Миристолеиновая
0.145 г
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.5807 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
6.3166 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
1.0759 г
от 11.2 до 20.6 г
9.6%
3.6%
18:2 Линолевая
0.8508 г
~
18:3 Линоленовая
0.1951 г
~
20:4 Арахидоновая
0.03 г
~
Омега-3 жирные кислоты
0.2 г
от 0.9 до 3.7 г
22.2%
8.4%
Омега-6 жирные кислоты
0.9 г
от 4.7 до 16.8 г
19.1%
7.3%
Рецепт Бутерброд с колбасой московской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Бутерброд с колбасой московской».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
331.9 кКал
1684 кКал
19.7%
5.9%
507 г
Белки
14.3 г
76 г
18.8%
5.7%
531 г
Жиры
22.3 г
56 г
39.8%
12%
251 г
Углеводы
18.6 г
219 г
8.5%
2.6%
1177 г
Пищевые волокна
0.9 г
20 г
4.5%
1.4%
2222 г
Вода
44 г
2273 г
1.9%
0.6%
5166 г
Витамины
Витамин В1, тиамин
0.116 мг
1.5 мг
7.7%
2.3%
1293 г
Витамин В2, рибофлавин
0.108 мг
1.8 мг
6%
1.8%
1667 г
Витамин В5, пантотеновая
0.018 мг
5 мг
0.4%
0.1%
27778 г
Витамин В6, пиридоксин
0.002 мг
2 мг
0.1%
100000 г
Витамин В9, фолаты
2.357 мкг
400 мкг
0.6%
0.2%
16971 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.781 мг
15 мг
5.2%
1.6%
1921 г
Витамин Н, биотин
0.128 мкг
50 мкг
0.3%
0.1%
39063 г
Витамин РР, НЭ
6.3397 мг
20 мг
31.7%
9.6%
315 г
Макроэлементы
Калий, K
274.58 мг
2500 мг
11%
3.3%
910 г
Кальций, Ca
22.98 мг
1000 мг
2.3%
0.7%
4352 г
Магний, Mg
18.56 мг
400 мг
4.6%
1.4%
2155 г
Натрий, Na
1072.92 мг
1300 мг
82.5%
24.9%
121 г
Сера, S
115.54 мг
1000 мг
11.6%
3.5%
866 г
Фосфор, Ph
134.5 мг
800 мг
16.8%
5.1%
595 г
Хлор, Cl
256.03 мг
2300 мг
11.1%
3.3%
898 г
Микроэлементы
Железо, Fe
1.79 мг
18 мг
9.9%
3%
1006 г
Йод, I
0.02 мкг
150 мкг
750000 г
Кобальт, Co
0.064 мкг
10 мкг
0.6%
0.2%
15625 г
Марганец, Mn
0.0198 мг
2 мг
1%
0.3%
10101 г
Медь, Cu
2.64 мкг
1000 мкг
0.3%
0.1%
37879 г
Молибден, Mo
0.506 мкг
70 мкг
0.7%
0.2%
13834 г
Фтор, F
17.14 мкг
4000 мкг
0.4%
0.1%
23337 г
Цинк, Zn
0.0078 мг
12 мг
0.1%
153846 г
Стеролы (стерины)
Холестерин
49.1 мг
max 300 мг
Энергетическая ценность Бутерброд с колбасой московской составляет 331,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Правила жизни Оксаны Окуневой Протеин нужен всем Scroll to top
8 лучших L-карнитинов
Современный рынок спортивного питания представлен большой группой препаратов, именуемых «жиросжигатели». Разновидностей немало, но один из самых востребованных – L-карнитин (он же левокарнитин). Обзор плюсов и минусов лучших (по отзывам спортсменов) L-карнитинов — в нашем рейтинге.
Для чего нужен левокарнитин?
L-карнитин – это натуральное вещество, которое организм человека частично вырабатывает сам при достаточном количестве белковой пищи (мяса, птицы, яиц и др.).
Принципиально карнитин – не совсем жиросжигатель. Скорее это биологически активная добавка, способствующая ускорению метаболизма, повышению выносливости и положительно сказывающаяся на работе сердечно-сосудистой системы. Соответственно, интенсивность тренинга повышается, а получение энергии за счёт жировых накоплений становится пусть несколько побочным, но от этого не менее желанным эффектом.
Важное уточнение – толка от карнитина не будет без непременных составляющих: физических нагрузок (особенно кардио) и сбалансированного питания. Отсюда и разные мнения о препарате. Недовольство обычно выражают те, кто надеялся на «волшебную пилюлю», помогающую худеть сидя на диване. А вот люди, для которых пресловутый ЗОЖ не пустой звук, считают L-карнитин отличным подспорьем для достижения хорошей физической формы.
Формы выпуска L-карнитина
Жидкий
В данном виде карнитин быстрее усваивается организмом, а, значит, и действовать начинает скорее. Недостаток – присутствие добавок-консервантов и подсластителей.
Порошок
На российском рынке такой вид L-карнитина встречается чаще всего в двух вариантах: аптечный (в виде саше или пакетиков для растворения в воде) и спортивный (многие бренды просто фасуют карнитин в свою тару). Неудобство в том, что порошок нужно чем-нибудь разбавлять, однако, и удобство в том, что его можно добавить в готовый напиток.
Таблетки или капсулы
Такой вариант усваивается дольше, чем жидкая форма, но зато содержит минимум посторонних веществ. При покупке следует обращать внимание на состав и концентрацию чистого карнитина.
Что можно сказать в заключение: персональный выбор на основе проб и ошибок рано или поздно даст результат. Для того чтобы этот путь не был длинным, проще воспользоваться опытом тех, кто его уже прошёл. Хочется надеяться, что этот обзор поможет вам в этом.
11 лучших L-карнитинов — Рейтинг 2019
Обновлено: 19.09.2018 12:14:46
Эксперт: Эмилия Арье
*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Современный рынок спортивного питания представлен широким многообразием добавок, и зачастую не только новичкам, но и профессиональным спортсменам трудно определиться, какие из них эффективнее и дают наилучший результат, какие принимать для сушки, какие − во время диеты, какие быстрее восстановят силы после интенсивных нагрузок. Сегодня особой популярностью стал пользоваться L-карнитин – природное вещество, которое играет важную роль в энергетическом обмене. Он осуществляет транспортировку жирных кислот внутрь клеток в митохондрии, где происходит их сжигание и получение энергии.
Кому показан к приему L-карнитин? Спортсменам, которые испытывают тяжелые нагрузки во время тренировок, и людям, соблюдающим диету. Добавка не только способствует переработке уже имеющихся в организме жиров. Она предотвращает воздействие вновь поступающих с пищей, обогащает клетки кислородом, нормализует работу печени, ЖКТ, щитовидной железы, повышает результативность и качество тренировок, уменьшает время восстановления после них.
Как грамотно выбрать L-карнитин
Для положительных результатов после употребления добавки надо правильно ее подобрать. На что, прежде всего, стоит обратить внимание при покупке? Мы предлагаем ознакомиться с несколькими критериями, изучив которые можно не сомневаться в правильности выбора.
Состав. В добавке не должно быть простых сахаров и углеводов. Наличие консервантов также недопустимо в качественном продукте. Подсластителя могут служить сукралоза или стевия, и то в минимальном количестве.
Форма выпуска. L-карнитин производят в виде капсул, порошка. Также его можно приобрести в жидкой форме или ампулах. Наиболее удобный вид добавки – порошок или капсулы. В них меньше всего дополнительных ингредиентов, тогда как в жидкостях встречаются консерванты и подсластители для увеличения срока годности и улучшения вкусовых качеств.
Производитель. Многие бренды уже доказали эффективность своей продукции. Лучше останавливать свой выбор на известных марках, добавки которых не один год употребляют многие спортсмены.
Цена. Она зависит от формы выпуска добавки. Таблетки отличаются доступной стоимостью, но и скорость воздействия у них небольшая. Жидкости − самая быстродействующая форма, но и цена у них самая высокая.
Многие задаются вопросом: в чем разница L-карнитина и карнитина? Разберемся с этим, представив сравнительный анализ каждого вещества.
Тип вещества
Достоинства
Недостатки
L-карнитин
+ Супер чистое вещество.
+ Природное происхождение.
+ Многообразие форм выпуска.
+ Высокая биологическая активность.
+ Быстрая утилизация жира.
+ 100% усвояемость организмом.
+ Предназначен для комплексного похудения.
— Есть противопоказания.
Карнитин
+ Синтетическое вещество.
+ Ускоряет рост и увеличивает массу тела.
+ Назначают при анорексии для набора веса.
— Небольшой выбор форм выпуска.
— Повышенная чувствительность к препарату у многих пользователей.
В нашей статье представлен рейтинг L-карнитинов попупярных производителей спортивного питания, которые по признанию спортсменов стали лучшими среди большого выбора представленных сегодня добавок.
Рейтинг лучших L карнитинов
Лучший L карнитин в форме капсул и таблеток
SAN L-Carnitine Power
Рейтинг: 4.9
Популярная добавка среди атлетов помогает быстро сжечь подкожный жир без причинения вреда здоровью. Она защищает мозг от стрессовых воздействий, улучшает настроение, концентрацию и память. 1 капсула содержит 500 мг L-карнитина. Многочисленные тесты подтвердили, что препарат не только утилизирует жир, но и способствует быстрой сушке.
Так как основным источником L-карнитина является мясо и рыба, то добавка идеально подойдет для применения вегетарианцам − она не содержит никаких продуктов животного происхождения.
Препарат рекомендовано употреблять 3 раза в день по 1 капсуле вместе с пищей или жидкостью. Пользователи единогласно поставили оценку «пять» за эффективность и быстроту воздействия, а также за то, что в добавке нет никаких побочных продуктов: сахара, дрожжей, молока, рыбы, цитрусовых.
Достоинства
быстрая трансформация жира в энергию;
подходит для вегетарианцев;
нормализует уровень холестерина;
улучшает память;
повышает устойчивость к стрессам;
Optimum Nutrition L-carnitine 500
Рейтинг: 4.8
Добавка сразу после приема повышает выносливость и концентрацию, позволяет проводить более интенсивные тренировки, способствует быстрой транспортировке жирных кислот в митохондрии и их трансформацию в энергию. Она не вызывает привыкания, так как не стимулирует нервную систему, и не имеет никаких побочных эффектов.
L-carnitine 500 благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Он утилизирует холестерин, тем самым снижая риск серьезных заболеваний. Вещество очищено от посторонних примесей. 1 капсула – это 500 мг L-карнитина. Препарат подходит для комплексного похудения во время строгой диеты.
Спортсмены отметили быстрый эффект, хороший состав с высокой концентрацией L-карнитина, приятный вкус добавки, оптимальное количество капсул в одной упаковке.
Достоинства
чистое вещество;
удобная форма выпуска;
оптимальное содержание вещества в 1 порции;
профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
Лучшие L-карнитины в жидкой форме
BioTech L-carnitine 100000 Liquid
Рейтинг: 4.9
Первым в эту категорию рейтинга включаем продукт известной марки из США, которая производит качественные и высокоэффективные добавки на протяжении более 20 лет. Жидкая форма позволяет мощнее воздействовать на обмен веществ и быстрее утилизировать подкожный жир. Добавка препятствует разрушению мышц после тяжелых нагрузок, увеличивает выносливость, помогает быстрее восстановиться после тренировок.
Формула обогащена витаминами В1, В3, В5, В6 для улучшения работы сердца и стимуляции энергетического обмена. Производитель гарантирует чистоту добавки без включения вредных компонентов. 1 мерный колпачок – это 2000 мг вещества.
В составе также присутствуют пантотеновая и лимонная кислоты, ниацин, экстракт зеленого чая, инулин. В качестве подсластителя используется сукралоза.
Достоинства
моментальное воздействие;
витаминизированный состав;
большая концентрация в 1 порции.
удобное применение;
VP Laboratory L-Carnitine Concentrate
Рейтинг: 4.8
Эффективный жиросжигатель содержит сверх чистый L-карнитин, который ускоряет переработку жира в энергию, способствует быстрому снижению веса при комплексном похудении, не вызывает привыкания и побочных действий. В добавках VP Laboratory применяют вещество, созданное маркой из Швейцарии Lonza – несомненным лидером по выпуску безопасных и эффективных ингредиентов для спортпита.
Перед применением смешивают 10 мл жидкости с 200 мл воды и употребляют непосредственно перед тренировкой или во время нагрузок.
Согласно отзывам добавка значительно увеличивает жировой обмен при беге, плавании и других анаэробных тренировках. Многие отметили приятный вкус с кислинкой без примеси химических ароматов, большой литраж бутылки, концентрированный состав препарата.
Достоинства
большой объем;
концентрированный состав;
усиленное жиросжигание при кардионагрузках;
удобство использования;
приятные фруктовые вкусы;
MuscleTech Ultra-Pure Carnitin
Рейтинг: 4.7
Третье место рейтинга в категории лучших жидких добавок занимает L-карнитин американского производителя MuscleTech. Благодаря такой форме, он быстрее усваивается, эффективнее воздействует во время тренировок, повышая их качество и результативность. За один прием организм получает 2000 мг L-карнитина.
Перед применением жидкость можно смешать с соком или водой или использовать добавку в чистом виде. Рекомендованное количество: 1-2 порции за сутки. Первую употребляют за полчаса до тренировки, вторую – после закрытия белково-углеводного окна (в пределах 20-40 минут после нагрузок).
Добавка не дает побочных эффектов, не воздействует на центральную нервную систему, имеет приятный вкус. Спортсмены подтвердили ее эффективность и советуют принимать тем, кто еще не определился с выбором.
Достоинства
высочайшая скорость усвоения;
не содержит аспартам;
не вызывает привыкания;
приятные вкусовые качества;
быстрая активизация жиросжигания;
Power System L-Carnitine Attack
Рейтинг: 4.6
Для стимуляции жиросжигания и увеличения выносливости был создан жидкий комплекс, который содержит чистейший L-карнитин, гуарану и кофеин. Благодаря такому составу, усиливается эффект от препарата, повышается мотивация к нагрузкам, улучшаются обменные процессы.
В составе содержится кофеин в связанном и свободном состоянии. Мощный активный стимулятор снимает тревожность, снижает реакцию на стрессовые ситуации, улучшает мозговую активность, повышает настроение. Кофеин способствует сжиганию большего количества калорий и жира при нагрузках. Еще одно важное свойство – он снижает аппетит, что особо важно при комплексном похудении.
Спортсмены отзывались о препарате только положительно. Комплекс с кофеином значительно ускоряет сжигание жиров и способствует более быстрому снижению веса.
Достоинства
быстродействующий комплекс;
больший расход калорий;
повышает выносливость и концентрацию;
снимает тревогу;
в составе две формы кофеина;
Недостатки
из-за кофеина может вызвать бессоницу.
Лучший L карнитин в порошке
MyProtein Acetyl L Carnitine
Рейтинг: 4.9
Первое место в этой категории рейтинга занимает продукт известного производителя спортивного питания из Великобритании MyProtein, который не только улучшает качество тренировок и способствует более интенсивному сжиганию жира, а является эффективным средством против старения организма. Добавку рекомендуют принимать людям с неврологическими расстройствами, снижением физической и умственной активности, депрессиях.
В упаковке 250 г содержится 500 порций чистого Ацетил L-карнитина без дополнительных ингредиентов. Для одного применения растворяют 1 1/2 мерных ложек порошка.
Пользователи отметили отсутствие в составе консервантов и других нежелательных ингредиентов. Порошок хоть и уступает по скорости воздействия жидким формам, но он является самым безопасным из них. Кроме этого в одной упаковке содержится большое количество порций.
Достоинства
в составе только L-карнитин;
много порций в 1 упаковке;
равномерное снижение веса;
улучшает общее состояние;
приостанавливает возрастные изменения организма;
Carnibolic Nutrabolics
Рейтинг: 4.8
Добавка отличается высокой биологической доступностью, обеспечивает мышцы необходимой энергией в период нагрузок, а также в течение дня, оптимизирует обменные процессы, улучшает общее состояние, помогает повысить результативность тренировок и за более короткий срок снизить вес. Кроме этого она не имеет никаких противопоказаний и побочных эффектов.
Высокая концентрация L-карнитина ускоряет утилизацию жирных кислот и освобождение энергии для активности в период физических нагрузок. В формулу включены растительные экстракты. Листья зеленого чая являются природными антиоксидантами, выводят токсины, тонизируют организм.
Кожура плодов гарцинии камбоджийской стимулирует снижение веса. Зеленый кофе оказывает благотворное влияние на центральную нервную систему, снимает тревожные состояния.
Достоинства
улучшает качество тренировок;
нет противопоказаний;
нормализует естественные процессы в организме;
быстрое жиросжигание;
повышает активность;
PureProtein L-Carnitine
Рейтинг: 4.7
Замыкает категорию рейтинга порошкообразных добавок L-карнитин российского производства. Он моментально улучшает настроение, повышает активность и собранность. Добавку рекомендовано принимать за 15 минут до тренировок, предварительно растворив 5 г (1 мерная ложка) порошка в стакане воды.
Препарат положительно воздействует не только на физическое состояние организма. Он улучшает память, повышает концентрацию. Продукт является безопасным, так как в него не включены консерванты и другие вредные компоненты.
На выбор представлены несколько добавок с различными вкусами: лимон, яблоко, лесные ягоды, апельсин. Порошок хорошо растворяется в жидкости, его можно принимать с другими видами спортпита.
Достоинства
нетоксичный продукт;
увеличивает стрессоустойчивость;
антиоксидантное действие;
разнообразие вкусов;
повышение энергетического потенциала;
Недостатки
противопоказан при заболеваниях почек и печени.
Лучшие L-карнитины в форме ампул
BioTech L-Carnitine ampule 2000
Рейтинг: 4.9
Препарат поможет во время физических нагрузок сжечь жиры, ускорить рост сухой мышечной массы и даст энергию для повышения качества и результативности тренировки. Производитель гарантирует 99,9% чистого L-карнитина. Одна ампула содержит 2 г вещества. Добавка готова к применению: раствор выпивают за полчаса до тренировки.
Для лучшего результата рекомендовано совмещать прием препарата со спортивной диетой. В формулу добавлено природное вещество пиколинат хрома, который ускоряет утилизацию жира и повышает биологическую ценность продукта.
Спортсмены отметили удобство приема препарата, который не надо смешивать или запивать водой, быструю трансформацию жира в энергию, повышение выносливости при сильных нагрузках, а также приятные вкусы добавки.
Достоинства
суперчистый L-карнитин;
доступная цена;
удобное применение;
нормализует работу сердечной мышцы;
ускоренное сжигание жира;
Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
10 лучших L-карнитинов — Рейтинг 2019 (топ 10)
L-карнитин должен присутствовать в ежедневном рационе каждого спортсмена. Это природное вещество в большой концентрации содержится в сыром мясе, рыбе и молочной продукции. Но при термической обработке оно теряется и очень сложно обеспечить организм необходимым количеством карнитина одними лишь продуктами питания без накопления излишних жиров и углеводов. Рейтинг лучших L-карнитинов, составленный, учитывая производителя, состав, отзывы тренеров и спорстменов, цены, концентрацию, поможет выбрать лучшую добавку, подходящую именно Вам.
L-карнитин какой фирмы выбрать
Существует огромное множество производителей спортивного питания. Но не все поставляют на рынок эффективную и безопасную продукцию. Высококачественное спортивное питание обычно производится фирмами, имеющими широкую дистрибьюторскую сеть по всему миру; сертификаты качества, подтверждающие длительные проверки, использование лучшего сырья и технологий для его приготовления; широкий ассортимент и, конечно же, многолетнее доверие покупателей.
Ниже представлен рейтинг лучших производителей L-карнитинов:
1. Optimum Nutrition
2. MuscleTech
3. Universal Nutrition
4. SAN
5. MusclePharm
6. Nutrabolics
7. Power Pro
8. BioTech
9. MyProtein
10. GNC
Рекомендации:
Лучшие L-карнитины в жидкой форме
Ultra-Pure Carnitin MuscleTech
Упаковка данного препарата рассчитана на 16 приемов. Каждая порция содержит 1 г активного вещества. Добавка отлично подходит для мужчин и женщин, желающих усилить жировой обмен при интенсивных нагрузках.
Достоинства:
повышает энергетический потенциал организма;
способствует быстрому восстановлению после интенсивных тренировок, предотвращая повреждение мышечных тканей;
приятный апельсиновый вкус;
высокая скорость усвоения;
понижает уровень холестерина в крови;
удобный прием – можно выпивать в чистом виде или размешивать с водой или соком.
Недостатки:
принимать нужно исключительно за полчаса до тренировки;
в препарате присутствуют вкусовые добавки и ароматизаторы;
неэкономный расход.
CarniTech Universal Nutrition
Продукт, который помимо основного компонента L-карнитина также содержит натуральные природные добавки, оказывающие общеукрепляющий эффект. В одной порции 20 мг (всего порций 16) содержится 1.3 г L-карнитина, 0.05 г гуараны, 0.075 г экстракта зеленого чая, 0.1 г экстракта женьшеня, 0.05 г экстракта белой ивы.
Достоинства:
способствует интенсивному распаду жиров;
нормализует вес, способствует похудению;
стимулирует умственную активность;
мгновенное действие, максимальная абсорбция;
способствует выведению токсинов из организмов;
БАД способствует нормализации давления, работы сердца.
Недостатки:
прием препарата зависит от тренировок. Употреблять необходимо за 1 час до тренировки;
при индивидуальной непереносимости какого-либо компонента добавки, может появиться тошнота, нарушение стула, головная боль.
Carnitine Core MusclePharm
БАД в своем составе содержит 4 формы левокарнитина: L-карнитин, татрат, ацетил, пропионил. Даже при небольших нагрузках будет заметен эффект. Прием этого препарата рекомендован с соблюдением специальной диеты (желательно снизить количество углеводной пищи) и кардионагрузками. Препарат рассчитан на 30 порций, в каждойсодержится 0.15 г активного вещества.
Достоинства:
помогает сжигать жир, быстрее привести вес в норму;
нормализует энергообменные процессы;
противопоказания и побочное действие отсутствуют как при единовременном, так и при регулярном приеме;
сбалансированный состав;
в отличие от таблеток и порошковой формы выпуска, жидкая форма быстрее усваивается организмом и, как следствие, быстрее наступает эффект от приема;
улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
стимулирует физическую и умственную активность.
Недостатки:
в составе присутствуют красители, ароматизаторы и вкусовые добавки;
повышает аппетит.
Лучшие L-карнитины в таблетках или капсулах
Optimum Nutrition L-carnitine 500
Упаковка высококачественного L-карнитина содержит 60 порций по 0.5 г активного компонента на каждую. В составе присутствует комбинация: фосфор, кальций и L-карнитин. Добавка считается универсальной, т.к. подходит для мужчин и женщин.
Достоинства:
ускоряет процесс похудения без угрозы для здоровья;
добавка безопасная и эффективная;
производитель не использует в составе синтетические вещества;
минимизирует нагрузку на сердце;
повышает выносливость организма во время активных физических нагрузок за счет улучшенного энергообмена в мышцах;
благодаря составу, быстро усваивается организмом, поэтому принимать можно независимо от тренировки.
Недостатки:
после приема значительных доз, крайне редко возможно развитие бессонницы, поэтому прием рекомендован в первой половине дня;
в случае индивидуальной непереносимости какого-либо компонента препарата, прием не рекомендован.
SAN L-Carnitine Power
В составе препарата присутствует один активный компонент, его концентрация в каждой капсуле составляет 0.5 г. Препарат очищен от посторонних примесей. Одна упаковка рассчитана на 60 приемов.
Достоинства:
препарат увеличивает выносливость организма;
капсульная форма выпуска в своем составе имеет минимум посторонних компонентов;
удобный прием и фасовка;
позволяет избежать снижения тестостерона после интенсивных тренировок;
по сравнению с аналогами имеет невысокую цену, но эффектом от приема не уступает;
укрепляет иммунную систему.
Недостатки:
в отличие от жидкой формы дольше усваивается;
крупные капсулы.
Alpha Lipoic Acid Acetyl L-Carnitine 60
В основе добавки содержится 2 главных вещества: ацетилкарнитин (0.5 г) и альфа-липоевая кислота (0.2 г). Выпускается в форме капсул и замечательно подходит для стимуляции метаболизма, получения повышенной энергии и сжигания жира. Упаковка рассчитана на 60 приемов. В день рекомендовано принимать 2 капсулы.
Достоинства:
как результат приема, жирные кислоты преобразуются в чистую энергию, необходимую для аэробных нагрузок;
способствует замедлению процессов старения в организме;
ускоряет регенерацию и восстановление тканей и ослабляет окислительный стресс;
стимулирует выработку гормона роста;
не содержит сахара, консервантов, красителей;
отсутствуют побочные реакции, даже при большой дозе приема;
помогает повысить силовые показатели.
Недостатки:
усваивается дольше, чем жидкая форма;
при индивидуальной непереносимости какого-либо вещества, входящего в состав, от приема лучше отказаться.
Лучшие L-карнитины в виде порошка
Carnibolic Nutrabolics
Препарат в составе содержит L-карнитин, гидрохлорид, татрат, фумарат. Упаковка 150 г, рассчитана на 30 приемов (по 5 г). В каждой порции содержится 2 г действующего вещества, остальные компоненты: яблочные, лимонные, винные кислоты и др. реагенты. Прием разрешен женщинам, мужчинам, несовершенолетним, страдающим лишним весом. Можно принимать добавку в качестве комплексной терапии для улучшения работы сердечно-сосудистой системы.
Достоинства:
повышает энергетический тонус, силу и выносливость;
отличается высокой эффективностью;
отлично подходит для сушки мышц;
помогает быстрее утилизировать подкожный жир.
Недостатки:
неудобство приема состоит в том, что порошок необходимо разбавлять;
высокая цена;
больше 50 % состава в каждой порции занимают неактивные компоненты.
MyProtein ACETYL L CARNITINE
Добавка выпускается в упаковке 250 г и рассчитана на 500 порций, а упаковка на 500 г – рассчитана на 1000 порций. Для употребления рекомендуется принимать 0.5 г препарата от 1 до 3 раз в день, разбавив предварительно в воде или стакане сока. Принимать необходимо сразу же после размешивания, желательно во время еды.
Достоинства:
добавка высокоэффективная;
повышает выносливость организма во время интенсивных тренировок;
повышает умственную активность;
препарат не содержит посторонних добавок, практически не имеет вкуса (при растворении в воде чувствуется слегка лимонный привкус), можно разбавлять в соке или чае – можно экспериментировать и создавать любимые вкусовые коктейли;
быстро растворяется;
упаковка расходуется экономно;
помогает нормализовать вес без изнурительных диет;
высокая концентрация в тканях;
способствует нормализации работы сердца.
Недостатки:
для употребления необходима жидкость.
Лучшие L-карнитины в форме ампул
BioTech L-Carnitine ampule 2000
Добавка относится к спортивным жиросжигателям мягкого действия. Упаковка рассчитана на 20 приемов. Каждая ампула содержит 2 г активного компонента. Прием рекомендован за полчаса до тренировки.
Достоинства:
карнитин обладает высокой степенью очистки;
удобный прием, для употребления необходимо открыть ампулу и выпить ее содержимое;
хорошо усваивается организмом;
повышает силовые показатели;
максимальный результат даже при незначительных дозах приема;
повышает выносливость;
нормализует работу сердца;
оптимизирует метаболизм жирных кислот.
Недостатки:
высокая цена;
в составе содержатся посторонние компоненты: ароматизаторы, консерванты и пр.
Carnitine 2000 Power Pro
Добавка полна витаминов, выпускается в удобных одноразовых стиках. Каждый по 20 мл. Препарат содержит: L-карнитин (2 г), витамины (1.5 мг), аскорбиновая кислота (3 мг), и пр. Рекомендуется принимать перед тренировкой, но не позже 5 часов до сна.
Достоинства:
не нужно разбавлять водой или запивать, что очень удобно;
ускоряет скорость расщепления жиров;
повышает тонус организма;
увеличивает количество вырабатываемой энергии;
улучшает работу сердца, печени, благодаря снижению уровня холестерина на стенках сосудов; доступная цена;
не вызывает раздражение в желудке.
Недостатки:
в случае индивидуальной непереносимости какого-либо компонента препарата, прием лучше отменить;
в составе содержатся ароматизаторы и вкусовые добавки.
Какой L-карнитин купить
Выбирать L-карнитин необходимо учитывая следующие факторы:
1. Необходимо соотнести цену, количество порций и концентрацию активного компонента на каждую порцию. Приемлемая, на первый взгляд, цена может быть обусловлена небольшим количеством действующего вещества и, как следствие, будет менее выраженный эффект. В таком случае появляется необходимость в увеличении количества приемов (суточная потребность в L-карнитине составляет 2 г).
2. Среди спортивного питания от лучших производителей встречается множество подделок, поэтому покупать нужно на официальных сайтах или предварительно проконсультироваться с тренером. Заниженная цена такого же препарата, но продаваемого на малоизвестном ресурсе, с большой вероятностью говорит о подделке.
3. Наличие дополнительных компонентов в составе. Перед покупкой необходимо определиться какая форма выпуска будет более удобной для употребления: жидкая, ампулы – быстрее усваиваются, но в составе часто присутствуют дополнительные неактивные компоненты; таблетки и порошок дольше усваиваются, но в составе практически отсутствуют посторонние вещества.
Друзьям это тоже будет интересно
Хочешь получать актуальные рейтинги и советы по выбору? Подпишись на наш Telegram.
Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
👆 Виды L карнитина — жидкий, порошок, таблетки, как правильно выбрать L карнитин
Каждый спортсмен, желающий ускорить процесс сжигания жира, знает, что такое Л карнитин. Этот препарат для борьбы с лишним жиром способен ускорить метаболизм без особого вреда для организма человека. Конечно, вред Л карнитин может нанести, однако, если четко следовать инструкции по применению и дозировкам, то никаких побочных эффектов не будет.
Мы уже рассматривали вопрос о том, как принимать L карнитин до и после тренировки. Нужно узнать о том, L карнитин в каком виде лучше принимать. Ведь выпускают несколько разновидностей Л карнитина: в жидком виде, в таблетках, капсулах, порошке (Концентрированном виде), ампулах. Сегодня мы рассмотрим все плюсы, минусы и отличия разных видов этого препарата, чтобы определить, какой L карнитин лучше.
L карнитин в жидком виде
Жидкий Л карнитин, пожалуй, является самой популярной разновидностью этого вещества. Основной плюс L карнитина в жидком виде – быстрая всасываемость организмом человека. Однако стоит различать жидкий концентрат и готовые порционные флаконы. В чем заключается их различие?
Преимущества жидкого l карнитина в готовых флаконах – отсутствие дополнительного приготовления. Спортсмену достаточно просто выпить определенное количество, выбрав подходящую для себя дозировку. Концентрация и дозировка всегда указана на упаковке. Средняя дозировка 100 000 – 200 000 мг на 1 литр воды. Кроме того, он приятный на вкус. Производители часто добавляют в жидкие формы витамины, макро- и микроэлементы.
Минус такой формы выпуска – высокая цена, наличие ароматизаторов, подсластителей. Вы не можете подобрать четкую дозировку для себя. Однако производители выпускают множества вариантов дозировок.
Жидкий концентрат L-карнитина имеет удобную дозировку, позволяет приготовить напиток в зависимости от ежедневной нормы. Кроме того, его стоимость несколько ниже. Однако отрицательная сторона такой формы выпуска – необходимость разводить его с водой, что не очень удобно делать в зале. Не всегда удобно отмерять нужное количество, так как не все производители комплектуют бутылки мерными стаканчиками.
L карнитин в таблетках
Данная разновидность Л карнитина отличается невысокой ценой по сравнению с жидкой формой и удобством применения. Таблетки можно носить в сумке. В таком виде карнитин принимают в основном для улучшения работы сердечно-сосудистой системы.
Л карнитин в таблетках отличается медленной усвояемости организмом. Конечно, его функции остаются теми же: уменьшение аппетита, улучшение метаболизма, жиросжигание. Кроме того, спортсмены отмечают, что l карнитин в таблетках из-за этого менее эффективен при похудении. Поэтому его можно сочетать с другими препаратами для улучшения жирового обмена.
L карнитин в капсулах
Отличие Л карнитина в капсулах от таблеток заключается в более быстрой усвояемости. Организм получает из капсул вещество полностью достаточно быстро. В таком виде Л карнитин можно принимать людям, у которых «нежный» желудок.
Читайте также
Преимущества L карнитина в капсулах – отсутствие вкуса, запаха. Производители, как правило, не добавляют в них ароматизаторы и вкусовые добавки, которые часто присутствуют в жидких формах. Для кого-то это, конечно, может быть и негативной стороной.
Концентрация вещества в одной ампуле, как правило, составляет 1-1,5 г. Точная дозировка указывается на упаковке. Поэтому при необходимости вы сможете выпить столько капсул, сколько вам нужно в день.
L карнитин в порошке
Отличие порошкообразной формы Л карнитина от всех остальных заключается в том, что его можно смешить с различными напитками (вода, сок, чай). Кроме того, его можно легко дозировать, он быстро усваивается. Главное преимущество L карнитина в виде порошка – низкая цена и экономный расход.
Минус L карнитина в порошке – необходимо тратить время на приготовление, носить с собой бутылку для разведения порошка и жидкость.
Ацетил карнитин
Помимо традиционных форм на рынке спортивного питания сейчас есть новые виды карнитина: Ацетил Л карнитин и Тартрат. В них добавляются химические вещества, увеличивающие эффективность и скорость усвоения.
Единственный минус этих видов – недоказанная эффективность. Они не проверены и плохо изучены. Поэтому если вы не хотите экспериментировать, рисковать здоровьем, выбирайте проверенные виды L-карнитина.
L карнитин: в каком виде лучше принимать
Если вы еще не знаете, как выбрать L карнитин, помните, что по эффективности все формы одинаковые. Главное отличие видов Л карнитина – скорость усвоения в организме. При выборе обязательно сравнивайте состав, концентрацию при одинаковом объеме жидкостей, таблеток и капсул.
Каждый человек должен сам выбрать, какая разновидность l карнитина ему подходит больше всего в зависимости от личных предпочтений. Многие спортсмены сочетают несколько видов.
Если вы решили выбрать жидкий карнитин, обращайте внимание на процентное соотношение действующего вещества, то есть его количество на 100 мл. Его должно быть не меньше 10%, то есть 10 грамм на 100 мл. Следите, чтобы в составе было меньше углеводов, ведь главная цель – похудение.
Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Овсяная каша на молоке».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
95.2 кКал
1684 кКал
5.7%
6%
1769 г
Белки
3.9 г
76 г
5.1%
5.4%
1949 г
Жиры
2.5 г
56 г
4.5%
4.7%
2240 г
Углеводы
14.1 г
219 г
6.4%
6.7%
1553 г
Органические кислоты
0.1 г
~
Пищевые волокна
1.1 г
20 г
5.5%
5.8%
1818 г
Вода
77.2 г
2273 г
3.4%
3.6%
2944 г
Зола
1.073 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
5.6 мкг
900 мкг
0.6%
0.6%
16071 г
Ретинол
0.006 мг
~
Витамин В1, тиамин
0.094 мг
1.5 мг
6.3%
6.6%
1596 г
Витамин В2, рибофлавин
0.091 мг
1.8 мг
5.1%
5.4%
1978 г
Витамин В4, холин
16.26 мг
500 мг
3.3%
3.5%
3075 г
Витамин В5, пантотеновая
0.319 мг
5 мг
6.4%
6.7%
1567 г
Витамин В6, пиридоксин
0.058 мг
2 мг
2.9%
3%
3448 г
Витамин В9, фолаты
5.926 мкг
400 мкг
1.5%
1.6%
6750 г
Витамин В12, кобаламин
0.111 мкг
3 мкг
3.7%
3.9%
2703 г
Витамин C, аскорбиновая
0.33 мг
90 мг
0.4%
0.4%
27273 г
Витамин D, кальциферол
0.017 мкг
10 мкг
0.2%
0.2%
58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.296 мг
15 мг
2%
2.1%
5068 г
Витамин Н, биотин
5.481 мкг
50 мкг
11%
11.6%
912 г
Витамин К, филлохинон
0.5 мкг
120 мкг
0.4%
0.4%
24000 г
Витамин РР, НЭ
1.2963 мг
20 мг
6.5%
6.8%
1543 г
Ниацин
0.241 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
142.26 мг
2500 мг
5.7%
6%
1757 г
Кальций, Ca
79.91 мг
1000 мг
8%
8.4%
1251 г
Магний, Mg
32.25 мг
400 мг
8.1%
8.5%
1240 г
Натрий, Na
175.3 мг
1300 мг
13.5%
14.2%
742 г
Сера, S
33.57 мг
1000 мг
3.4%
3.6%
2979 г
Фосфор, Ph
111 мг
800 мг
13.9%
14.6%
721 г
Хлор, Cl
290.85 мг
2300 мг
12.6%
13.2%
791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
27.8 мкг
~
Железо, Fe
0.734 мг
18 мг
4.1%
4.3%
2452 г
Йод, I
6.11 мкг
150 мкг
4.1%
4.3%
2455 г
Кобальт, Co
1.481 мкг
10 мкг
14.8%
15.5%
675 г
Марганец, Mn
0.7119 мг
2 мг
35.6%
37.4%
281 г
Медь, Cu
91.3 мкг
1000 мкг
9.1%
9.6%
1095 г
Молибден, Mo
3.985 мкг
70 мкг
5.7%
6%
1757 г
Олово, Sn
8.33 мкг
~
Селен, Se
5.908 мкг
55 мкг
10.7%
11.2%
931 г
Стронций, Sr
9.44 мкг
~
Фтор, F
69.45 мкг
4000 мкг
1.7%
1.8%
5760 г
Хром, Cr
1.11 мкг
50 мкг
2.2%
2.3%
4505 г
Цинк, Zn
0.7985 мг
12 мг
6.7%
7%
1503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
11.13 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
2.9 г
max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
0.152 г
~
Валин
0.117 г
~
Гистидин*
0.05 г
~
Изолейцин
0.083 г
~
Лейцин
0.131 г
~
Лизин
0.087 г
~
Метионин
0.026 г
~
Метионин + Цистеин
0.083 г
~
Треонин
0.08 г
~
Триптофан
0.041 г
~
Фенилаланин
0.111 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.202 г
~
Заменимые аминокислоты
Аланин
0.1 г
~
Аспарагиновая кислота
0.189 г
~
Глицин
0.211 г
~
Глутаминовая кислота
0.404 г
~
Пролин
0.133 г
~
Серин
0.106 г
~
Тирозин
0.093 г
~
Цистеин
0.059 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
3.89 мг
max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
1.1 г
max 18.7 г
14:0 Миристиновая
0.004 г
~
16:0 Пальмитиновая
0.243 г
~
18:0 Стеариновая
0.011 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.826 г
min 16.8 г
4.9%
5.1%
18:1 Олеиновая (омега-9)
0.396 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.467 г
от 11.2 до 20.6 г
4.2%
4.4%
18:2 Линолевая
0.422 г
~
18:3 Линоленовая
0.009 г
~
Омега-6 жирные кислоты
0.5 г
от 4.7 до 16.8 г
10.6%
11.1%
Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 95,2 кКал.
Порция = 270 гр (257 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Овсяная каша на молоке».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
71.7 кКал
1684 кКал
4.3%
6%
2349 г
Белки
2.6 г
76 г
3.4%
4.7%
2923 г
Жиры
2.2 г
56 г
3.9%
5.4%
2545 г
Углеводы
10.4 г
219 г
4.7%
6.6%
2106 г
Пищевые волокна
0.6 г
20 г
3%
4.2%
3333 г
Вода
84.5 г
2273 г
3.7%
5.2%
2690 г
Зола
0.576 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
13.5 мкг
900 мкг
1.5%
2.1%
6667 г
Ретинол
0.014 мг
~
бета Каротин
0.008 мг
5 мг
0.2%
0.3%
62500 г
Витамин В1, тиамин
0.064 мг
1.5 мг
4.3%
6%
2344 г
Витамин В2, рибофлавин
0.075 мг
1.8 мг
4.2%
5.9%
2400 г
Витамин В4, холин
14.74 мг
500 мг
2.9%
4%
3392 г
Витамин В5, пантотеновая
0.281 мг
5 мг
5.6%
7.8%
1779 г
Витамин В6, пиридоксин
0.047 мг
2 мг
2.4%
3.3%
4255 г
Витамин В9, фолаты
4.45 мкг
400 мкг
1.1%
1.5%
8989 г
Витамин В12, кобаламин
0.178 мкг
3 мкг
5.9%
8.2%
1685 г
Витамин C, аскорбиновая
0.44 мг
90 мг
0.5%
0.7%
20455 г
Витамин D, кальциферол
0.022 мкг
10 мкг
0.2%
0.3%
45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.212 мг
15 мг
1.4%
2%
7075 г
Витамин Н, биотин
3.516 мкг
50 мкг
7%
9.8%
1422 г
Витамин К, филлохинон
0.3 мкг
120 мкг
0.3%
0.4%
40000 г
Витамин РР, НЭ
0.8264 мг
20 мг
4.1%
5.7%
2420 г
Ниацин
0.15 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
100.93 мг
2500 мг
4%
5.6%
2477 г
Кальций, Ca
58.05 мг
1000 мг
5.8%
8.1%
1723 г
Магний, Mg
19.69 мг
400 мг
4.9%
6.8%
2031 г
Натрий, Na
60.44 мг
1300 мг
4.6%
6.4%
2151 г
Сера, S
22.74 мг
1000 мг
2.3%
3.2%
4398 г
Фосфор, Ph
73.2 мг
800 мг
9.2%
12.8%
1093 г
Хлор, Cl
112.53 мг
2300 мг
4.9%
6.8%
2044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
21.8 мкг
~
Железо, Fe
0.427 мг
18 мг
2.4%
3.3%
4215 г
Йод, I
3.7 мкг
150 мкг
2.5%
3.5%
4054 г
Кобальт, Co
0.871 мкг
10 мкг
8.7%
12.1%
1148 г
Марганец, Mn
0.403 мг
2 мг
20.2%
28.2%
496 г
Медь, Cu
52.71 мкг
1000 мкг
5.3%
7.4%
1897 г
Молибден, Mo
3.009 мкг
70 мкг
4.3%
6%
2326 г
Олово, Sn
5.67 мкг
~
Селен, Se
3.84 мкг
55 мкг
7%
9.8%
1432 г
Стронций, Sr
7.42 мкг
~
Фтор, F
58.89 мкг
4000 мкг
1.5%
2.1%
6792 г
Хром, Cr
0.87 мкг
50 мкг
1.7%
2.4%
5747 г
Цинк, Zn
0.4963 мг
12 мг
4.1%
5.7%
2418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
6.283 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
4 г
max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
0.086 г
~
Валин
0.066 г
~
Гистидин*
0.028 г
~
Изолейцин
0.047 г
~
Лейцин
0.074 г
~
Лизин
0.049 г
~
Метионин
0.015 г
~
Метионин + Цистеин
0.047 г
~
Треонин
0.045 г
~
Триптофан
0.023 г
~
Фенилаланин
0.063 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.114 г
~
Заменимые аминокислоты
Аланин
0.056 г
~
Аспарагиновая кислота
0.107 г
~
Глицин
0.119 г
~
Глутаминовая кислота
0.228 г
~
Пролин
0.075 г
~
Серин
0.06 г
~
Тирозин
0.052 г
~
Цистеин
0.033 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
4.45 мг
max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
1.1 г
max 18.7 г
14:0 Миристиновая
0.002 г
~
16:0 Пальмитиновая
0.137 г
~
18:0 Стеариновая
0.006 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.697 г
min 16.8 г
4.1%
5.7%
18:1 Олеиновая (омега-9)
0.224 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.337 г
от 11.2 до 20.6 г
3%
4.2%
18:2 Линолевая
0.238 г
~
18:3 Линоленовая
0.005 г
~
Омега-6 жирные кислоты
0.3 г
от 4.7 до 16.8 г
6.4%
8.9%
Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 71,7 кКал.
Порция = 275 гр (197.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Овсяная каша на молоке».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
115.7 кКал
1684 кКал
6.9%
6%
1455 г
Белки
4.9 г
76 г
6.4%
5.5%
1551 г
Жиры
3.3 г
56 г
5.9%
5.1%
1697 г
Углеводы
16.4 г
219 г
7.5%
6.5%
1335 г
Органические кислоты
0.1 г
~
Пищевые волокна
1.2 г
20 г
6%
5.2%
1667 г
Вода
74 г
2273 г
3.3%
2.9%
3072 г
Зола
0.912 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
16.8 мкг
900 мкг
1.9%
1.6%
5357 г
Ретинол
0.017 мг
~
бета Каротин
0.008 мг
5 мг
0.2%
0.2%
62500 г
Витамин В1, тиамин
0.115 мг
1.5 мг
7.7%
6.7%
1304 г
Витамин В2, рибофлавин
0.14 мг
1.8 мг
7.8%
6.7%
1286 г
Витамин В4, холин
28.22 мг
500 мг
5.6%
4.8%
1772 г
Витамин В5, пантотеновая
0.55 мг
5 мг
11%
9.5%
909 г
Витамин В6, пиридоксин
0.091 мг
2 мг
4.6%
4%
2198 г
Витамин В9, фолаты
8.915 мкг
400 мкг
2.2%
1.9%
4487 г
Витамин В12, кобаламин
0.339 мкг
3 мкг
11.3%
9.8%
885 г
Витамин C, аскорбиновая
0.83 мг
90 мг
0.9%
0.8%
10843 г
Витамин D, кальциферол
0.025 мкг
10 мкг
0.3%
0.3%
40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.41 мг
15 мг
2.7%
2.3%
3659 г
Витамин Н, биотин
6.78 мкг
50 мкг
13.6%
11.8%
737 г
Витамин К, филлохинон
0.6 мкг
120 мкг
0.5%
0.4%
20000 г
Витамин РР, НЭ
1.5329 мг
20 мг
7.7%
6.7%
1305 г
Ниацин
0.278 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
190.18 мг
2500 мг
7.6%
6.6%
1315 г
Кальций, Ca
104.03 мг
1000 мг
10.4%
9%
961 г
Магний, Mg
36.65 мг
400 мг
9.2%
8%
1091 г
Натрий, Na
46.4 мг
1300 мг
3.6%
3.1%
2802 г
Сера, S
42.47 мг
1000 мг
4.2%
3.6%
2355 г
Фосфор, Ph
138.5 мг
800 мг
17.3%
15%
578 г
Хлор, Cl
108.07 мг
2300 мг
4.7%
4.1%
2128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
42.4 мкг
~
Железо, Fe
0.803 мг
18 мг
4.5%
3.9%
2242 г
Йод, I
8.85 мкг
150 мкг
5.9%
5.1%
1695 г
Кобальт, Co
1.695 мкг
10 мкг
17%
14.7%
590 г
Марганец, Mn
0.782 мг
2 мг
39.1%
33.8%
256 г
Медь, Cu
101.69 мкг
1000 мкг
10.2%
8.8%
983 г
Молибден, Mo
4.237 мкг
70 мкг
6.1%
5.3%
1652 г
Олово, Sn
11.02 мкг
~
Селен, Se
7.573 мкг
55 мкг
13.8%
11.9%
726 г
Стронций, Sr
14.41 мкг
~
Фтор, F
26.1 мкг
4000 мкг
0.7%
0.6%
15326 г
Хром, Cr
1.69 мкг
50 мкг
3.4%
2.9%
2959 г
Цинк, Zn
0.9695 мг
12 мг
8.1%
7%
1238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
12.102 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
4.2 г
max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
0.167 г
~
Валин
0.128 г
~
Гистидин*
0.055 г
~
Изолейцин
0.092 г
~
Лейцин
0.144 г
~
Лизин
0.096 г
~
Метионин
0.028 г
~
Метионин + Цистеин
0.092 г
~
Треонин
0.087 г
~
Триптофан
0.045 г
~
Фенилаланин
0.122 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.222 г
~
Заменимые аминокислоты
Аланин
0.11 г
~
Аспарагиновая кислота
0.207 г
~
Глицин
0.232 г
~
Глутаминовая кислота
0.443 г
~
Пролин
0.146 г
~
Серин
0.116 г
~
Тирозин
0.102 г
~
Цистеин
0.065 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
6.64 мг
max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
1.7 г
max 18.7 г
14:0 Миристиновая
0.004 г
~
16:0 Пальмитиновая
0.266 г
~
18:0 Стеариновая
0.012 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
1.064 г
min 16.8 г
6.3%
5.4%
18:1 Олеиновая (омега-9)
0.435 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.594 г
от 11.2 до 20.6 г
5.3%
4.6%
18:2 Линолевая
0.464 г
~
18:3 Линоленовая
0.01 г
~
Омега-6 жирные кислоты
0.6 г
от 4.7 до 16.8 г
12.8%
11.1%
Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 115,7 кКал.
Порция = 200 гр (231.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт Каша овсяная молочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Каша овсяная молочная».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
174.8 кКал
1684 кКал
10.4%
5.9%
963 г
Белки
4.47 г
76 г
5.9%
3.4%
1700 г
Жиры
9.149 г
56 г
16.3%
9.3%
612 г
Углеводы
18.651 г
219 г
8.5%
4.9%
1174 г
Органические кислоты
0.071 г
~
Пищевые волокна
1.112 г
20 г
5.6%
3.2%
1799 г
Вода
67 г
2273 г
2.9%
1.7%
3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ
58.4 мкг
900 мкг
6.5%
3.7%
1541 г
бета Каротин
0.036 мг
5 мг
0.7%
0.4%
13889 г
Витамин В1, тиамин
0.092 мг
1.5 мг
6.1%
3.5%
1630 г
Витамин В2, рибофлавин
0.131 мг
1.8 мг
7.3%
4.2%
1374 г
Витамин В4, холин
17.68 мг
500 мг
3.5%
2%
2828 г
Витамин В5, пантотеновая
0.303 мг
5 мг
6.1%
3.5%
1650 г
Витамин В6, пиридоксин
0.082 мг
2 мг
4.1%
2.3%
2439 г
Витамин В9, фолаты
8.052 мкг
400 мкг
2%
1.1%
4968 г
Витамин В12, кобаламин
0.3 мкг
3 мкг
10%
5.7%
1000 г
Витамин C, аскорбиновая
0.73 мг
90 мг
0.8%
0.5%
12329 г
Витамин D, кальциферол
0.135 мкг
10 мкг
1.4%
0.8%
7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.449 мг
15 мг
3%
1.7%
3341 г
Витамин Н, биотин
6.142 мкг
50 мкг
12.3%
7%
814 г
Витамин РР, НЭ
1.4757 мг
20 мг
7.4%
4.2%
1355 г
Макроэлементы
Калий, K
172.9 мг
2500 мг
6.9%
3.9%
1446 г
Кальций, Ca
94.25 мг
1000 мг
9.4%
5.4%
1061 г
Магний, Mg
33.38 мг
400 мг
8.3%
4.7%
1198 г
Натрий, Na
42.32 мг
1300 мг
3.3%
1.9%
3072 г
Сера, S
38.2 мг
1000 мг
3.8%
2.2%
2618 г
Фосфор, Ph
127.1 мг
800 мг
15.9%
9.1%
629 г
Хлор, Cl
96.07 мг
2300 мг
4.2%
2.4%
2394 г
Микроэлементы
Железо, Fe
0.763 мг
18 мг
4.2%
2.4%
2359 г
Йод, I
7.87 мкг
150 мкг
5.2%
3%
1906 г
Кобальт, Co
1.536 мкг
10 мкг
15.4%
8.8%
651 г
Марганец, Mn
0.72 мг
2 мг
36%
20.6%
278 г
Медь, Cu
93.45 мкг
1000 мкг
9.3%
5.3%
1070 г
Молибден, Mo
3.745 мкг
70 мкг
5.4%
3.1%
1869 г
Селен, Se
1.498 мкг
55 мкг
2.7%
1.5%
3672 г
Фтор, F
23.41 мкг
4000 мкг
0.6%
0.3%
17087 г
Хром, Cr
1.5 мкг
50 мкг
3%
1.7%
3333 г
Цинк, Zn
0.8876 мг
12 мг
7.4%
4.2%
1352 г
Стеролы (стерины)
Холестерин
20.2 мг
max 300 мг
Энергетическая ценность Каша овсяная молочная составляет 174,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Овсяная каша на молоке».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
109.8 кКал
1684 кКал
6.5%
5.9%
1534 г
Белки
3.2 г
76 г
4.2%
3.8%
2375 г
Жиры
3.1 г
56 г
5.5%
5%
1806 г
Углеводы
17.2 г
219 г
7.9%
7.2%
1273 г
Пищевые волокна
1 г
20 г
5%
4.6%
2000 г
Вода
75.6 г
2273 г
3.3%
3%
3007 г
Зола
0.762 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
15.3 мкг
900 мкг
1.7%
1.5%
5882 г
Ретинол
0.013 мг
~
бета Каротин
0.007 мг
5 мг
0.1%
0.1%
71429 г
Витамин В1, тиамин
0.072 мг
1.5 мг
4.8%
4.4%
2083 г
Витамин В2, рибофлавин
0.072 мг
1.8 мг
4%
3.6%
2500 г
Витамин В4, холин
9.44 мг
500 мг
1.9%
1.7%
5297 г
Витамин В5, пантотеновая
0.153 мг
5 мг
3.1%
2.8%
3268 г
Витамин В6, пиридоксин
0.061 мг
2 мг
3.1%
2.8%
3279 г
Витамин В9, фолаты
5.91 мкг
400 мкг
1.5%
1.4%
6768 г
Витамин В12, кобаламин
0.16 мкг
3 мкг
5.3%
4.8%
1875 г
Витамин C, аскорбиновая
0.39 мг
90 мг
0.4%
0.4%
23077 г
Витамин D, кальциферол
0.035 мкг
10 мкг
0.4%
0.4%
28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.282 мг
15 мг
1.9%
1.7%
5319 г
Витамин Н, биотин
4.68 мкг
50 мкг
9.4%
8.6%
1068 г
Витамин РР, НЭ
1.104 мг
20 мг
5.5%
5%
1812 г
Ниацин
0.193 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
114.26 мг
2500 мг
4.6%
4.2%
2188 г
Кальций, Ca
55.72 мг
1000 мг
5.6%
5.1%
1795 г
Магний, Mg
27.19 мг
400 мг
6.8%
6.2%
1471 г
Натрий, Na
101.27 мг
1300 мг
7.8%
7.1%
1284 г
Сера, S
27.37 мг
1000 мг
2.7%
2.5%
3654 г
Фосфор, Ph
89.7 мг
800 мг
11.2%
10.2%
892 г
Хлор, Cl
176.35 мг
2300 мг
7.7%
7%
1304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
20 мкг
~
Железо, Fe
0.666 мг
18 мг
3.7%
3.4%
2703 г
Йод, I
4.62 мкг
150 мкг
3.1%
2.8%
3247 г
Кобальт, Co
1.2 мкг
10 мкг
12%
10.9%
833 г
Марганец, Mn
0.6529 мг
2 мг
32.6%
29.7%
306 г
Медь, Cu
82.08 мкг
1000 мкг
8.2%
7.5%
1218 г
Молибден, Mo
2.22 мкг
70 мкг
3.2%
2.9%
3153 г
Олово, Sn
5.2 мкг
~
Селен, Se
0.8 мкг
55 мкг
1.5%
1.4%
6875 г
Стронций, Sr
6.8 мкг
~
Фтор, F
55.65 мкг
4000 мкг
1.4%
1.3%
7188 г
Хром, Cr
0.8 мкг
50 мкг
1.6%
1.5%
6250 г
Цинк, Zn
0.6882 мг
12 мг
5.7%
5.2%
1744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
10.115 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
7 г
max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
0.14 г
~
Валин
0.107 г
~
Гистидин*
0.046 г
~
Изолейцин
0.077 г
~
Лейцин
0.121 г
~
Лизин
0.08 г
~
Метионин
0.024 г
~
Метионин + Цистеин
0.077 г
~
Треонин
0.073 г
~
Триптофан
0.038 г
~
Фенилаланин
0.102 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.186 г
~
Заменимые аминокислоты
Аланин
0.092 г
~
Аспарагиновая кислота
0.174 г
~
Глицин
0.194 г
~
Глутаминовая кислота
0.372 г
~
Пролин
0.123 г
~
Серин
0.097 г
~
Тирозин
0.085 г
~
Цистеин
0.055 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
5.5 мг
max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
1.6 г
max 18.7 г
4:0 Масляная
0.037 г
~
6:0 Капроновая
0.008 г
~
8:0 Каприловая
0.007 г
~
10:0 Каприновая
0.019 г
~
12:0 Лауриновая
0.024 г
~
14:0 Миристиновая
0.082 г
~
16:0 Пальмитиновая
0.469 г
~
18:0 Стеариновая
0.085 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.633 г
min 16.8 г
3.8%
3.5%
14:1 Миристолеиновая
0.008 г
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.029 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
0.591 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.405 г
от 11.2 до 20.6 г
3.6%
3.3%
18:2 Линолевая
0.396 г
~
18:3 Линоленовая
0.009 г
~
Омега-6 жирные кислоты
0.4 г
от 4.7 до 16.8 г
8.5%
7.7%
Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Овсяная каша на молоке».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
50.2 кКал
1684 кКал
3%
6%
3355 г
Белки
2.1 г
76 г
2.8%
5.6%
3619 г
Жиры
2 г
56 г
3.6%
7.2%
2800 г
Углеводы
5.8 г
219 г
2.6%
5.2%
3776 г
Пищевые волокна
0.3 г
20 г
1.5%
3%
6667 г
Вода
89.2 г
2273 г
3.9%
7.8%
2548 г
Зола
0.76 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
10.6 мкг
900 мкг
1.2%
2.4%
8491 г
Ретинол
0.009 мг
~
бета Каротин
0.004 мг
5 мг
0.1%
0.2%
125000 г
Витамин В1, тиамин
0.033 мг
1.5 мг
2.2%
4.4%
4545 г
Витамин В2, рибофлавин
0.065 мг
1.8 мг
3.6%
7.2%
2769 г
Витамин В6, пиридоксин
0.014 мг
2 мг
0.7%
1.4%
14286 г
Витамин В9, фолаты
3.524 мкг
400 мкг
0.9%
1.8%
11351 г
Витамин C, аскорбиновая
0.22 мг
90 мг
0.2%
0.4%
40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.142 мг
15 мг
0.9%
1.8%
10563 г
Витамин Н, биотин
1.177 мкг
50 мкг
2.4%
4.8%
4248 г
Витамин РР, НЭ
0.7049 мг
20 мг
3.5%
7%
2837 г
Ниацин
0.102 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
89.69 мг
2500 мг
3.6%
7.2%
2787 г
Кальций, Ca
60.13 мг
1000 мг
6%
12%
1663 г
Магний, Mg
14.15 мг
400 мг
3.5%
7%
2827 г
Натрий, Na
156.43 мг
1300 мг
12%
23.9%
831 г
Сера, S
6.27 мг
1000 мг
0.6%
1.2%
15949 г
Фосфор, Ph
61.1 мг
800 мг
7.6%
15.1%
1309 г
Хлор, Cl
254.77 мг
2300 мг
11.1%
22.1%
903 г
Микроэлементы
Железо, Fe
0.265 мг
18 мг
1.5%
3%
6792 г
Йод, I
4.69 мкг
150 мкг
3.1%
6.2%
3198 г
Кобальт, Co
0.779 мкг
10 мкг
7.8%
15.5%
1284 г
Марганец, Mn
0.2288 мг
2 мг
11.4%
22.7%
874 г
Медь, Cu
33.48 мкг
1000 мкг
3.3%
6.6%
2987 г
Молибден, Mo
2.783 мкг
70 мкг
4%
8%
2515 г
Олово, Sn
7.24 мкг
~
Селен, Se
0.482 мкг
55 мкг
0.9%
1.8%
11411 г
Фтор, F
60.54 мкг
4000 мкг
1.5%
3%
6607 г
Хром, Cr
0.96 мкг
50 мкг
1.9%
3.8%
5208 г
Цинк, Zn
0.3774 мг
12 мг
3.1%
6.2%
3180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
3.502 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
2.3 г
max 100 г
Галактоза
0.034 г
~
Лактоза
2.267 г
~
Незаменимые аминокислоты
0.586 г
~
Аргинин*
0.098 г
~
Валин
0.116 г
~
Гистидин*
0.053 г
~
Изолейцин
0.104 г
~
Лейцин
0.175 г
~
Лизин
0.135 г
~
Метионин
0.044 г
~
Метионин + Цистеин
0.075 г
~
Треонин
0.088 г
~
Триптофан
0.034 г
~
Фенилаланин
0.106 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.209 г
~
Заменимые аминокислоты
0.817 г
~
Аланин
0.072 г
~
Аспарагиновая кислота
0.149 г
~
Глицин
0.086 г
~
Глутаминовая кислота
0.423 г
~
Пролин
0.166 г
~
Серин
0.11 г
~
Тирозин
0.105 г
~
Цистеин
0.03 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
4.82 мг
max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
1.1 г
max 18.7 г
10:0 Каприновая
0.019 г
~
12:0 Лауриновая
0.048 г
~
14:0 Миристиновая
0.199 г
~
15:0 Пентадекановая
0.019 г
~
16:0 Пальмитиновая
0.613 г
~
17:0 Маргариновая
0.014 г
~
18:0 Стеариновая
0.201 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.648 г
min 16.8 г
3.9%
7.8%
14:1 Миристолеиновая
0.005 г
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.063 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
0.565 г
~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)
0.01 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.181 г
от 11.2 до 20.6 г
1.6%
3.2%
18:2 Линолевая
0.173 г
~
18:3 Линоленовая
0.003 г
~
Омега-6 жирные кислоты
0.2 г
от 4.7 до 16.8 г
4.3%
8.6%
Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Овсяная каша на молоке».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
102.2 кКал
1684 кКал
6.1%
6%
1648 г
Белки
4.1 г
76 г
5.4%
5.3%
1854 г
Жиры
3.1 г
56 г
5.5%
5.4%
1806 г
Углеводы
14.3 г
219 г
6.5%
6.4%
1531 г
Органические кислоты
0.1 г
~
Пищевые волокна
1.1 г
20 г
5.5%
5.4%
1818 г
Вода
76.5 г
2273 г
3.4%
3.3%
2971 г
Зола
0.747 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
9.9 мкг
900 мкг
1.1%
1.1%
9091 г
Ретинол
0.009 мг
~
бета Каротин
0.005 мг
5 мг
0.1%
0.1%
100000 г
Витамин В1, тиамин
0.096 мг
1.5 мг
6.4%
6.3%
1563 г
Витамин В2, рибофлавин
0.099 мг
1.8 мг
5.5%
5.4%
1818 г
Витамин В6, пиридоксин
0.044 мг
2 мг
2.2%
2.2%
4545 г
Витамин В9, фолаты
7.037 мкг
400 мкг
1.8%
1.8%
5684 г
Витамин C, аскорбиновая
0.37 мг
90 мг
0.4%
0.4%
24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.296 мг
15 мг
2%
2%
5068 г
Витамин Н, биотин
3.704 мкг
50 мкг
7.4%
7.2%
1350 г
Витамин РР, НЭ
1.4074 мг
20 мг
7%
6.8%
1421 г
Ниацин
0.247 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
151.23 мг
2500 мг
6%
5.9%
1653 г
Кальций, Ca
85.21 мг
1000 мг
8.5%
8.3%
1174 г
Магний, Mg
32.73 мг
400 мг
8.2%
8%
1222 г
Натрий, Na
34.75 мг
1300 мг
2.7%
2.6%
3741 г
Сера, S
16.49 мг
1000 мг
1.6%
1.6%
6064 г
Фосфор, Ph
116.9 мг
800 мг
14.6%
14.3%
684 г
Хлор, Cl
75.52 мг
2300 мг
3.3%
3.2%
3046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
30.9 мкг
~
Железо, Fe
0.729 мг
18 мг
4.1%
4%
2469 г
Йод, I
6.67 мкг
150 мкг
4.4%
4.3%
2249 г
Кобальт, Co
1.481 мкг
10 мкг
14.8%
14.5%
675 г
Марганец, Mn
0.7139 мг
2 мг
35.7%
34.9%
280 г
Медь, Cu
89.62 мкг
1000 мкг
9%
8.8%
1116 г
Молибден, Mo
3.086 мкг
70 мкг
4.4%
4.3%
2268 г
Олово, Sn
9.26 мкг
~
Селен, Se
0.617 мкг
55 мкг
1.1%
1.1%
8914 г
Стронций, Sr
10.49 мкг
~
Фтор, F
40.43 мкг
4000 мкг
1%
1%
9894 г
Хром, Cr
1.23 мкг
50 мкг
2.5%
2.4%
4065 г
Цинк, Zn
0.821 мг
12 мг
6.8%
6.7%
1462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
11.13 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
3.1 г
max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
0.152 г
~
Валин
0.117 г
~
Гистидин*
0.05 г
~
Изолейцин
0.083 г
~
Лейцин
0.131 г
~
Лизин
0.087 г
~
Метионин
0.026 г
~
Метионин + Цистеин
0.083 г
~
Треонин
0.08 г
~
Триптофан
0.041 г
~
Фенилаланин
0.111 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.202 г
~
Заменимые аминокислоты
Аланин
0.1 г
~
Аспарагиновая кислота
0.189 г
~
Глицин
0.211 г
~
Глутаминовая кислота
0.404 г
~
Пролин
0.133 г
~
Серин
0.106 г
~
Тирозин
0.093 г
~
Цистеин
0.059 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
5.56 мг
max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
1.5 г
max 18.7 г
14:0 Миристиновая
0.004 г
~
16:0 Пальмитиновая
0.243 г
~
18:0 Стеариновая
0.011 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.398 г
min 16.8 г
2.4%
2.3%
18:1 Олеиновая (омега-9)
0.396 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.431 г
от 11.2 до 20.6 г
3.8%
3.7%
18:2 Линолевая
0.422 г
~
18:3 Линоленовая
0.009 г
~
Омега-6 жирные кислоты
0.4 г
от 4.7 до 16.8 г
8.5%
8.3%
Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Что полезно есть перед сном, а что — вредно: советы диетологов :: Здоровье :: РБК Pink
Голод не зависит от времени суток и порой может настигнуть поздно вечером. Вместо того чтобы идти спать, мы отправляемся к холодильнику. Мороженое или чипсы могут насытить и принести удовольствие, а с утра возникает чувство вины за съеденное на ночь. Но это не значит, что надо голодать, утверждают нутрициологи, опрошенные изданием HuffPost.
Ряд ученых сходятся во мнении, что на откладывание жира влияет не только калорийность блюд, но и время суток, хотя эта теория пока что не исследована до конца.
По мнению представителя Нью-Йоркской государственной академии питания и диетологии Джонатана Вальдеса, последний прием пищи должен быть за пару часов до сна, чтобы еда успела перевариться. Ночь — это время, когда организм замедляет метаболизм, и это главная причина, по которой вечером стоит выбирать легкую еду. И дело не только в возможном отложении жира. Если тело не успеет переварить пищу до того, как вы отправитесь в кровать, это отрицательно скажется на сне.
Чувство голода поздним вечером может быть сигналом того, что вы недостаточно хорошо питаетесь в течение дня, говорит нутрициолог Эми Горин. Она советует есть или перекусывать каждые 3–5 часов и внимательнее относиться к завтраку. Он должен быть высококалорийным, с достаточным объемом клетчатки и белков. Нужно следить, чтобы остальные приемы пищи также были сбалансированы и давали организму достаточно топлива. Горин считает, что не стоит пренебрегать снеками, ведь они подходят для быстрых перекусов на работе и помогают не переедать при последующем полноценном приеме пищи. Главное — перекусывать тогда, когда действительно хочется есть.
Нутрициолог Алиса Рамси настаивает на том, что при возникновении чувства голода обязательно надо есть — неважно, в какое время суток. При этом она отмечает, что желание что-то съесть поздним вечером не всегда исходит от нашего желудка. Часто ночной перекус — это реакция организма на стресс, эмоциональные переживания, привычку или даже скуку. Рамси призывает осознанно подходить к питанию и каждый раз задаваться вопросом: действительно ли это физический голод?
При этом специалисты отмечают, что распознать голод, возникающий в результате эмоционального всплеска, и справиться с ним сложно, но важно. Горин советует в этом случае заменить перекус прогулкой или легкой тренировкой. По мнению Рамси, надо обязательно работать с «эмоциональным» голодом и стараться устранить причину стресса. Или хотя бы постараться переключиться с еды на что-то, что может поднять настроение — например, просмотр комедии.
Нутрициолог Ребекка Диткофф предлагает бороться с нефизическим голодом с помощью специального напитка: в травяной чай или миндальное молоко добавить куркуму и корицу. Если же организм действительно нуждается в перекусе поздно вечером, специалист советует использовать для этого белковую пищу, например половину стакана греческого йогурта в сочетании со здоровыми жирами (1/4 стакана орехов или четверть авокадо) и «умными» углеводами (цельнозерновыми продуктами с высоким содержанием клетчатки).
Особое внимание стоит обратить на углеводы, потому что именно они способствуют выработке инсулина, который, в свою очередь, помогает триптофану повышать в мозгу уровень мелатонина. Это приводит к быстрому засыпанию и крепкому сну. Сочетание углеводов и белков помогает снижать уровень гормонов, вызывающих голод, и организм до пробуждения остается сытым, рассказывает Рамси.
Вальдес считает, что главный компонент для утоления голода — белок. Когда хочется сладкого, можно смешать натуральный йогурт с арахисовым маслом или кусочками яблока. В список здоровых перекусов, по мнению доктора, также входят ореховые смеси, сырные палочки, мясные и рыбные чипсы, стакан теплого молока.
Рамси тоже рекомендует перекусывать ореховой смесью, причем предлагает делать ее самостоятельно. Лучше всего для этого подойдут высушенные фрукты (источник углеводов и натурального сахара) и фисташки (богаты белком и клетчаткой). Нутрициолог рекомендует избегать перед сном кофеиносодержащих продуктов: чая, кофе, газированных напитков, а также шоколада.
В качестве перекуса специалисты предлагают использовать хлебцы с чайной или столовой ложкой орехового масла. Для быстрого перекуса также подойдет натуральный или зернистый творог. Перед сном можно есть черешню (содержит мелатонин), миндаль, кешью и пекан (большое количество магния способствует расслаблению организма), говорит Диткофф. Она тоже рекомендует избегать кофеина, а еще не есть на ночь пряные и жирные продукты, которые могут привести к расстройству желудка и испортить сон.
Нутрициологи предупреждают, что есть на ночь надо с осторожностью. Этот совет касается всех приемов пищи, но вечером мы часто едим во время просмотра телевизора, а в этом случае внимание сосредоточено на экране, а не на теле. Если не прислушиваться к своему организму, то можно переесть, что приведет не только к лишнему весу, но и к расстройству сна. Так что вечером надо быть особенно внимательными к тому, что мы едим, и обязательно следить за размером порций.
Ужин тебе нужен: 10 продуктов, которые можно есть на ночь
Новости
Мода
Отношения
Гороскоп
Красота
Здоровье
Звезды
Стиль жизни
Психология
Конкурсы
COSMO-ПУТЕШЕСТВИЕ
Видео
Блог редакции
Спецпроекты
Контакты
Гороскоп совместимости
Камасутра
Счётчик калорий
Калькулятор веса
Полный шкаф
Подпишись на журналы
варианты меню. Что приготовить на ужин
Все мы знаем, что кушать на ночь – вредно. Но не все мы можем придерживаться этого правила. Тем более трудно в современном ритме жизни поддерживать себя в форме и следить за своим питанием. Современный человек целый день проводит в движении, на работе, в пробках. Попадая домой к вечеру, начинает сметать с полок холодильника все, что глаза видят.
Поэтому вопрос о том, что покушать вечером, как нельзя актуален для всех нас. Тем более негласный закон «не есть после шести» просто не работает. А те, кто фанатично относятся к своему телу и считают, что лучше ничего не есть, чем набивать свой желудок, истощают свой организм, и, как правило, становятся просто недееспособными по причине нехватки полезных микроэлементов.
В статье постараемся разобраться с тем, что правильно есть вечером, чтобы не поправиться, но при этом насытить организм необходимыми веществами. Важно учитывать, что питание для женщин, мужчин и детей несколько отличается.
За или против позднего ужина
Перед тем как говорить о том, что приготовить на ужин, важно определиться с оптимальным временем потребления последней порции пищи. Также это зависит от того, как вы питались на протяжении всего дня.
На сегодня ограничения не так категоричны. Необязательно успевать поесть последний раз в 6 вечера, если вы работаете и ложитесь в 12 часов ночи. Наш организм должен получать пищу на протяжении всего дня с равномерными промежутками времени. Иначе, как бы мы того ни хотели, человек ночью проголодается и пойдет к холодильнику.
Итак, самое оптимальное время для последнего приема пищи – 2 часа до сна минимум. Максимальное – 4 часа. Этого как раз достаточно для того, чтобы пища переварилась. Ведь если мы уснем с полным желудком, наутро проснемся уставшими, так как всю ночь наш организм вместо того, чтобы отдыхать, тратит всю свою энергию на переваривание пищи.
Суточная доза калорий
Ужин, безусловно, считается одним из важных приемов пищи. Но на него должно приходиться наименьшее количество калорий из суточной дозы, которая для женщины составляет 1800 калорий, для мужчин — 2200.
Поэтому, отвечая на вопрос, что можно покушать вечером, важно учитывать, чтобы пища была нежирной. Обработка продуктов также имеет значение. На ночь нежелательно употреблять жареное, лучше варить, тушить или готовить еду на пару.
И если в современных условиях жизни не получается соблюдать режим дня, то соблюдать правила полезного питания просто необходимо.
Правила питания в вечернее время
Перед тем как говорить о том, что приготовить на ужин, рассмотрим основные правила приема пищи в вечернее время.
Для начала каждому из нас необходимо осознать одну простую вещь – человек не может контролировать работу своих биологических часов. Что это значит? Ведь мы не можем влиять на стук сердца, ритмы дыхания. Также мы не можем регулировать работу желудочно-кишечного тракта. Можем только помогать ему.
Помимо того что организм нельзя набивать пищей перед сном, также не следует оставлять его голодным. Это способствует тому, что ночью он начинает переваривать собственные жиры, тем самым истощаясь. Все должно быть в меру. Это касается и нашего питания. Важно найти «золотую середину».
Необходимо учитывать такой критерий, как возрастная категория. Ведь организм зрелого человека намного меньше нуждается в углеводах, чем детский или организм молодого человека.
Что покушать вечером взрослому человеку
Важно понимать, что поздний ужин – не лучший вариант для людей, сидящих на диете. Особенно внимательно необходимо следить за своим режимом питания людям, страдающим сахарным диабетом или гепатитом. В таких случаях необходимо учитывать индекс, который имеет любой продукт. Именно от него зависит скорость усвояемости пищи организмом.
Те продукты, которые имеют низкий индекс, отлично подходят для ночного или вечернего перекуса. В них должно содержаться наименьшее количество углеводов и жиров и больше клетчатки и витаминов.
Итак, что можно покушать вечером взрослому человеку:
Любые молочные продукты с низким содержанием жиров. Кальций, который в них имеется, помогает снимать стресс, а белок восстанавливает клетки и ткани.
Овощи. Их лучше варить на пару, тушить или жарить на гриле без добавления растительного масла. На ужин отлично подойдут тушеные помидоры, баклажаны, болгарский перец. В них содержатся вещества, которые помогают выводить из организма шлаки и замедляют процесс старения, но не все овощи можно есть вечером. Батат и картофель на ужин лучше не употреблять. Вечером их есть можно изредка.
Морепродукты. Необходимо включать в меню как взрослым, так и детям. Белок, который содержится в рыбе в большом количестве, достаточно легко усваивается организмом, при этом не перезагружает его на ночь.
Клетчатка. Употреблять ее лучше в чистом виде, залив одну столовую ложку стаканом кипяченой воды. Конечно, клетчатки много в таких продуктах, как банан, но также он содержит глюкозу, которая очень вредна для организма при употреблении перед сном.
Животный белок. Больше всего его содержится в курином филе. При этом количество жиров минимальное, в отличие от свинины или баранины.
Куриное филе с овощами на пару – отличный вариант для ужина.
Сухофрукты. Употреблять их можно лишь в небольших объемах, залив предварительно водой. В них содержится достаточное количество натурального сахара. Включать в рацион питания сухофрукты людям, сидящим на диете, нежелательно.
Куриное или перепелиное яйцо. Кушать их полезно как утром, так и вечером. Но во второй половине дня лучше всего употреблять только белок.
Мы рассмотрели далеко не весь список продуктов из тех, что можно кушать вечером. Но от них можно отталкиваться и примерно определить остальные. Выбор продуктов, из которых можно составить рацион на ужин, достаточно велик.
Продукты на вечер для детей
Как ни странно, но для детей тоже есть свои ограничения в питании. Хоть мы и привыкли готовить детям все пожирнее и покалорийнее, это не означает, что их организм может выдержать подобную нагрузку. Ведь многие родители боятся, что ребенок может похудеть. И почему-то никого не пугает тот факт, что из–за нынешнего питания растет процент детского ожирения. А самое страшное, что родители, видя, как толстеет их ребенок, категорически оказываются что–либо с этим делать. Мол, перерастет и все будет хорошо, но это далеко не так. Процесс ожирения, запущенный в юном возрасте, с годами лишь усугубляется, что приводит к множеству тяжелых заболеваний уже во взрослом периоде.
Что же приготовить на ужин детям
Многие мамы почему-то считают, что каша на ночь – это самое то, что нужно ее ребенку. Увы, но это не так. Каша – углеводы, которые категорически нельзя есть во второй половине дня взрослому человеку, не говоря уже о ребенке.
Не стоит забывать, что дети, которые регулярно посещают детский сад, получают там сбалансированное питание на весь день. На ужин хорошо дать какую–нибудь кисломолочку. Это может быть йогурт, простокваша или молоко. Отлично подойдет молочный коктейль.
Также полезен салат из свежих овощей или фруктов. Можно дать свежевыжатый сок.
Мясо ребенку нежелательно давать ни в каком виде. Оно может вызвать колики или диарею, а также болезненную сонливость.
Также в рацион малыша можно включить овощное пюре, творожную запеканку, печеные фрукты или творог с фруктами. Если дитя хорошо переносит молочные продукты, приучите его перед сном выпивать стакан теплого молока с медом. Это хорошо успокоит нервную систему и поможет восстановить силы, растраченные на протяжении активного дня.
Еда для беременных
Ошибочный миф – «если я беременная, то могу есть от пуза». Это не только вредно, а в некоторых случаях опасно. Ведь чем больше поправляется женщина, тем больше растет плод. А это вредно как для мамы, так и для ее малыша.
Правильное и полноценное питание беременной женщины – залог успеха здоровья мамы и ребенка.
Женщина должна принимать пищу минимум пять раз в день. Соответственно, ужинов у нее будет два.
Также стоит учитывать индивидуальную непереносимость продуктов женским организмом во время беременности. Именно в этот период он очень привередлив. Рассмотрим список базисных продуктов.
Итак, что лучше покушать вечером беременной женщине:
Вареное яйцо в сочетании с салатом из свежих овощей. Залить можно некислым соком.
Винегрет и черный чай. Вместо соленых огурцов в салате используйте свежие.
Кусочек черного хлеба, рыба на пару, черный чай с лимоном.
Страдающим отеками женщинам не рекомендуется пить большое количество жидкости. Также необходимо минимизировать количество соли. Акцент следует сделать на овощные салаты, зелень и лимонный сок. Животные жиры заменяйте растительными. Это могут быть кунжутные или тыквенные семечки.
Ужин для тех, кто худеет
Большое количество молодых людей ведут активный образ жизни. Свое свободное время они пытаются проводить в спортивных залах, фитнес-клубах и других заведениях, где можно подтянуть фигуру. Плюс к тому, девушки стараются придерживаться диеты, но могут при этом они могут постоянно недоедать и недополучать полезные микроэлементы.
Подбирая продукты, важно учитывать их совместимость и усвояемость. При этом для спортсменов и сбрасывающих массу целенаправленно рацион необходимо составлять индивидуально.
Рассмотрим, что покушать вечером, чтобы не поправиться:
Банан. Если столь калорийный продукт не подходит первой категории людей, то для спортсменов он в самый раз. Благодаря гормону триптофану в своем составе банан положительно влияет на нервную систему спортсмена, успокаивает ее и помогает полноценно высыпаться. Лучше выбирать спелые плоды. Зеленые фрукты плохо влияют на работу пищеварительной системы.
Свекла. В ней содержится бетаин, который влияет на сжигание жира. Из свеклы готовят витаминные коктейли, супы и соки для спортивного питания. На ужин свеклу можно употреблять в отварном виде и с куриным филе.
Сельдерей. Это уникальный овощ, который можно употреблять всем, кто не хочет поправиться. На 100 граммов продукта приходится минимальное количество калорий – всего лишь 10. Также в нем большое содержание клетчатки, которая благотворно влияет на работу желудочно–кишечного тракта. Употребление сельдерея положительно отражается на силе роста волос и ногтей. Помогает качественно очистить кожу. При всех своих положительных качествах сельдерей усиливает вывод воды из организма. Поэтому если вы не знаете, что нельзя есть вечером, если не хотите похудеть – салат из сельдерея со сметаной и щепоткой соли. Плюс можно выпить стакан свежевыжатого сока.
Диетологи рекомендуют спортсменам употреблять в своем рационе практически все продукты, чередуя их между собой.
Что покушать вечером после тренировки? Далее представлен примерный рацион:
Салат со свежими овощами, отварная куриная грудка, нежирный кефир.
Салат с овощами и сыром Фета, стакан теплого молока, пара бананов.
Винегрет без огурцов, отварное куриное мясо, стакан сока из свежевыжатых фруктов.
Свекольный салат со сметаной, рыба на пару, фруктовый сок.
Сельдереевый салат с капустой, тушеные кабачки, овощной сок.
Рагу из овощей с мясом, травяной чай.
Тушеная рыба с овощами, чай с лимоном.
Какие продукты стоит есть на ужин, чтобы не поправиться
Женщины, которые хотят побыстрее похудеть и не заниматься физическими нагрузками, зачастую вообще отказываются от ужина. Это в корне неправильное решение. Для организма это стресс, он может выдаваться вам организмом в виде различных заболеваний. Поэтому просто остановитесь и перестаньте худеть.
Если вы действительно хотите похудеть, разбейте свой рацион питания на пять частей, при этом порции должны быть небольшими.
На протяжении всего дня старайтесь больше есть овощных салатов, заправленных оливковым масло, употребляйте овощи по сезону. Не надо зимой покупать искусственно выращенные помидоры или огурцы. Это могут быть морковь, свекла , белокочанная капуста. Летом же разнообразие овощей настолько велико, что трудно их всех перечислить. Добавляйте в салаты сезонные травы. Помимо оливкового масла, салат можно заправлять йогуртом, сметаной, лимонным соком.
Лучшим продуктом для худеющих является грейпфрут. На его основе разработана трехнедельная диета, так как флавоноиды в его составе отлично сжигают жиры. При данном рационе питания завтрак и ужин необходимо заменять грейпфрутом или свежевыжатым соком из него. На обед должна быть отварная рыба, курица или тушеные овощи. Будьте внимательны: такая диета подходит не для всех.
Грейпфрут отлично справляется с такой функцией, как вывод жидкости из организма. Вместе с ней он выводит лишние шлаки. Помогает уменьшить утреннюю отечность.
Это всего лишь несколько базовых продуктов, о которых вы должны знать, определяясь, что покушать вечером на диете. Старайтесь со всей ответственностью подходить к подбору основных продуктов, выбирая те, которые выводят лишнюю жидкость из организма.
Схема приема пищи
Определившись с тем, что покушать вечером на ужин, необходимо четко обозначить схему приема пищи:
Предварительно, перед ужином, диетологи рекомендуют выпивать стакан кефира либо несладкого чая. Делать это лучше за полчаса до трапезы. Не рекомендуется пить сок, так как он только пробуждает аппетит.
Есть необходимо маленькими порциями, медленно, тщательно пережевывая пищу.
После можно выпить стакан воды с лимонным или грейпфрутовым соком.
Запомнив, что вкусного покушать вечером и не потолстеть, вы можете составить рацион на всю неделю. Диетический ужин окажет положительное воздействие на состояние вашего организма и всей семьи.
Чем перекусить на ночь: топ-15 полезных продуктов
После того как часы пробьют 6 часов вечера, у вас начинаются приступы голода и вы набрасываетесь на еду? Это часто бывает с теми, кто ставит себе жесткие ограничения в еде. Не стоит этого делать. Давно доказано, что кушать можно за 3-4 часа до сна. Но, что делать, если вы и после вечернего приема пищи остаетесь голодной. В таком случае нужно просто знать – чем перекусить вечером без вреда для фигуры. И важно еще иметь несколько вариантов таких перекусов у себя на кухне или в холодильнике.
В этой статье мы собрали для вас варианты самых здоровых и полезных перекусов, которые вы можете съесть вечером. Важно, чтобы порция содержала не более 200 калорий. В таком случае, вы сможете и насытиться, и не поправиться.
Некоторые из представленных закусок даже содержат соединения, которые могут помочь вам лучше спать.
Чем перекусить на ночь: существует множество здоровых вариантов
15 здоровых продуктов, чтобы перекусить на ночь
Рассмотрим 15 продуктов, которые будут полезны в качестве того, что можно скушать вечером.
1. Вишня
Несколько небольших исследований показывают, что употребление вишни не только полезно, но и способствует крепкому сну. Вишня обладает противовоспалительными свойствами и может обеспечить защиту от связанных с воспалением состояний, таких как артрит и сердечные заболевания.
В недавнем исследовании небольшая группа пожилых женщин с бессонницей выпивала по 250 мл 100% вишневого сока или плацебо-напитка за завтраком и за 1-2 часа до сна. Через две недели тест на сон показал, что те, кто употребляет вишневый сок, спали почти на полтора часа дольше и крепче, по сравнению с группой плацебо (1).
Вишня содержит мелатонин, стимулирующий сон, но только относительно небольшое количество. Однако они также содержат фитохимический процианидин В-2, который, как полагают, защищает аминокислоту триптофана в крови, которая участвует в синтезе мелатонина
В стакане со 100%-ным вишневым соком или одной трети чашки (40 граммов) вишни содержится около 140 калорий.
Вишня и натуральный вишневый сок — идеальная вечерняя закуска. Исследования показывают, что они могут помочь вам лучше спать. 250 мл 100% вишневого сока или 1/3 чашки (40 граммов) вишни содержат около 140 калорий.
2. Банан с миндальным маслом
Один маленький банан в прикуску с 1 столовой ложкой (16 граммов) несладкого миндального масла — это вкусное, 165-калорийное блюдо, которое насытит и может даже помочь вам лучше спать.
В одном исследовании у здоровых мужчин было обнаружено более 4-кратное повышение уровня мелатонина в крови в течение двух часов после употребления двух бананов (2).
Бананы являются одним из немногих плодов, относительно богатых серотонином – нервным медиатором, который частично трансформируется в мелатонин.
Миндаль и миндальное масло также содержат мелатонин. Кроме того, они являются хорошим источником здоровых жиров, витамина Е и магния. Магний связан с хорошим сном, так как он поддерживает производство мелатонина в организме.
Вечерний перекус бананом и миндальным маслом может помочь увеличить уровень мелатонина в организме, чтобы поддерживать спокойный сон. И это всего около 165 калорий.
3. Киви
Этот сладкий фрукт очень плод питательный и дружелюбный к фигуре. Калорийность двух очищенных киви всего 93 калории, но еще и 5 гр. клетчатки и 190% рекомендуемого ежедневного потребления витамина С.
Кроме того, киви может помочь вам лучше спать. Плод был подвергнут испытанию в исследовании у 24 взрослых с проблемами сна. Участники ели две киви за час до сна каждую ночь. Дневники сна и наручные часы использовались для отслеживания динамики сна. Через месяц люди заметили 35% снижение времени, которое потребовалось им, чтобы заснуть. Они также спали на 13% дольше и на 5% лучше (3).
Киви — один из немногих фруктов, содержащих хорошее количество нервного медиатора серотонина, который оказывает расслабляющее действие и может помочь вам быстрее уснуть. Серотонин также помогает обуздать тягу к перееданию.
Несмотря на то, что для подтверждения преимуществ киви для лечения сна необходимы более крупные исследования, есть много других причин, чтобы наслаждаться этим фруктом.
Киви – легкая и полезная закуска, богатая витамином С. Два очищенных киви содержат только 93 калории. Они также являются естественным источником серотонина, который способствует расслаблению и помогает обуздать аппетит.
4. Фисташки
Фисташки выделяются среди других орехов за их высокий уровень мелатонина — гормона, стимулирующего сон. Хотя считается, что все растительные продукты содержат это природное вещество, лишь немногие могут похвастаться таким же количеством как фисташки.
30 гр. фисташек, то есть примерно горсть, содержит 160 калорий и около 6,5 мг мелатонина. Для сравнения, количество мелатонина, которое обычно рекомендуется для сна, составляет 0,5-5 мг.
Горстка (30 гр.) очищенных фисташек содержит столько же мелатонина, стимулирующего сон, что и пищевая добавка, и всего 160 калорий.
5. Молочные смузи
Употребление богатой белком закуски перед сном может поддержать восстановление мышц и помочь замедлить потерю мышц, связанных с возрастом, особенно если вы регулярно тренируетесь.
Смузи — легкий и вкусный способ обогатить свой рацион белками перед сном. Например, смесь 250 мл обезжиренного молока с 2/3 чашками (110 грамм) замороженного ананаса содержит примерно 160 калорий.
Молоко богато триптофаном. Ваше тело использует эту аминокислоту, чтобы сделать серотонин и мелатонин, которые помогают спать. Было установлено, что ананас также повышает уровень мелатонина.
Молочный коктейль снабжает белком для восстановления мышц и триптофана, который используется для изготовления химических веществ, стимулирующих сон. Сгусток с 8 унциями (240 мл) с обезжиренным молоком и ананасом составляет всего около 160 калорий.
6. Ягоды Годжи
Здоровый способ – чем перекусить на ночь – это ягоды. И лучше, если они будут полезные, или даже суперфудом – то есть будут содержать максимальную концентрацию витаминов и микроэлементов.
Ягоды годжи – как раз-таки такой суперфуд. Красно-оранжевый цвет этих сладких тертых ягод намекает на их богатый запас антиоксидантов, включая каротиноиды. Ягоды годжи также содержат немного мелатонина, что может помочь заснуть.
В двухнедельном исследовании участники выпивали 120 мл ягодного сока годжи или плацебо-напитка. Более 80% людей в группе с годжи сообщили об улучшении качества сна, а около 70% стали легче просыпаться. Около 50% сообщили, что они чувствуют себя менее уставшими. Люди в группе плацебо не сообщили о таких преимуществах (4).
Одна четвертая чашки (40 граммов) сушеных ягод годжи имеет 150 калорий. Вы можете съесть их как изюм или добавить их в смузи или кашу на воде.
Ягоды годжи — это богатая антиоксидантами закуска, которая может способствовать хорошему сну. В одной четвертой чашки (40 грамм) этих вкусных сушеных ягод содержится всего 150 калорий.
Ягоды годжи — польза и вред, как принимать
7. Крекеры и сыр
Любимый многими вариант вечернего перекуса – соленые крекеры и сыр. Это закуски, которые предлагают неплохой баланс углеводов и белков, а также поддерживают уровень сахара в крови.
С точки зрения сна, сочетание богатых углеводами продуктов, таких как крекеры с хорошим источником триптофана, такого как сыр, помогает сделать триптофан более доступным для вашего мозга. Это означает, что соединение можно использовать для приготовления серотонина и мелатонина, которые помогают спать.
Порция из 4 цельнозерновых крекеров (16 гр.) и одна палочка сыра чеддера с пониженным содержанием жира (28 гр.) составляет около 150 калорий.
Комбинация белка из сыра и углеводов из крекеров поддерживает устойчивый уровень сахара в крови и производство спиртосодержащих химических веществ для мозга. Более того, 4 крекера и 1 палочка сыра (28 грамм) содержат всего 150 калорий.
8. Цельнозерновые хлопья
Да, этот вариант перекуса можно использовать не только утром, но и перед сном. Цельнозерновые злаки, такие как овсянка, являются хорошими источниками клетчатки. Кроме того, они, как правило, являются более здоровой пищей, чем все остальное.
Вы можете сварить хлопья на воде, добавив немного молока и начинок, таких как корица, орехи или сухофрукты.
Подготовьте цельные зерна, которые требуют более продолжительного времени приготовления и храните их в холодильнике в течение нескольких дней. Просто добавьте немного воды и чуть подогрейте вашу кашку, когда вы будете готовы к ночной закуской.
Помимо удовлетворения вашего голода, овес, ячмень и рис (особенно черный или красный рис) являются естественными источниками мелатонина. 175 гр. овсянки на воде составляет в среднем 124 калории. Посыпьте ее 1 столовой ложкой (9 грамм) изюма, что добавит еще 27 калорий, и ваш полезный перекус перед сном готов.
Почти любое приготовленное цельное зерно можно комбинировать с молоком или другими начинками для здоровой вечерней закуски. Мелатонин в зернах, таких как овес и ячмень, поддерживает сон, а 3/4 стакана (175 грамм) приготовленной овсянки, приготовленной из воды, содержит только 124 калории.
9. Трейл-микс (орехи + сухофрукты)
Вы можете купить смесь заранее или смешать любимые ингредиенты в соответствии с вашими желаниями и вкусом.
Сухофрукты, орехи и семена являются типичным здоровым выбором перекуса. Смешайте их вместе и предварительно расфасуйте в порции по 40 грамм, чтобы не получить лишние калории и не нанести вред своей фигуре. Поскольку ингредиенты в такой смеси обычно достаточно калорийные, важно следить за размером порции. В одной четверти чашки (40 гр.) такой смеси содержится в среднем 173 калории.
Помимо содержания здоровых жиров, витаминов группы В и минералов, некоторые трейл-миксы могут также быть полезны для сна. Например, орехи, семена подсолнечника и сушеная клюква были отмечены как продукты, имеющие в составе мелатонин.
Некоторые ингредиенты смеси орехов и сухофруктов, такие как грецкие орехи и сушеная клюква, содержат мелатонин, стимулирующий сон. Калорийность одной четверти чашки (40 гр.) всреднем составляет 173 калории. Не забывайте измерять порции такой смеси, прежде чем скушать, чтобы не употребить излишнее число калорий.
10. Йогурт
Йогурт — отличный источник кальция. Но он также отлично влияет и на качество сна, что подтверждают исследования (5).
Организм нуждается в кальции, чтобы сделать мелатонин из аминокислоты триптофана. Йогурт, особенно греческий йогурт, также богат белком, особенно казеином. Предварительные исследования показывают, что потребление белка казеина ночью может помочь уменьшить голод на следующее утро (6).
Если йогурт – ваш выбор – чем перекусить на ночь, то остановитесь на несладком йогурте без добавок и сами обогащайте его вашими любимыми несладкими фруктами, например, персиками или ягодами.
170 гр. простого, обезжиренного йогурта содержит 94 калории. При добавлении к йогурту половины чашки (74 грамма) черники вы получите 136 ккал на вечерний перекус.
Йогурт — хороший источник белка, который помогает обуздать голод. Он также богат кальцием, который был связан с улучшением сна. Порция на 170 гр. простого, обезжиренного йогурта содержит всего 94 калории.
11. Тонкий лаваш
В лист лаваша можно завернуть большое разнообразие ингредиентов, чтобы утолить голод в вечернее время без вреда для фигуры.
Для простого перекуса, намажьте лист лаваша хумусом или несладким ореховым маслом. Заверните лаваш в рулон и наслаждайтесь вкусным блюдом!
30-граммовая лепешка содержит в среднем 94 калории. Добавление 1 столовой ложки (15 граммов) хумуса увеличивает количество калорий на 25.
Если вам нужно что-то немного более питательное, попробуйте добавить нарезанную куриную грудку, листовые овощи и сушеную клюкву. Цыпленок является заметным источником триптофана, который необходим для изготовления мелатонина. Сушеная клюква также снабжена мелатонином.
Маленькая тортилья из цельнозернового лаваша – здоровый и вкусный способ – чем перекусить на ночь. Без мяса содержит всего 94 калории. Добавьте питательную начинку, к примеру, хумус и куриную грудку, и наслаждайтесь.
12. Семена тыквы
30 грамма семян тыквы содержит 146 калорий и обеспечивает 37% суточной нормы магния, который обеспечивает эффект для лучшего сна.
Семена тыквы также богаты триптофаном. Употребление некоторых углеводов наподобие половины яблока или изюма вместе с семенами тыквы побуждает ваше тело направлять триптофан в мозг, чтобы сделать мелатонин.
В небольшом однонедельном исследовании некоторые участники ежедневно потребляли 250 мг триптофана из семян тыквы, а также углеводы в виде питательного батончика. Эти люди спали на 5% лучше и меньше времени засыпали. Для сравнения, люди, которые получили 250 мг дополнительного порошка триптофана с лекарственным средством и углеводы, спали на 7% лучше. Контрольная группа, которая съела только углеводные закуски, не сообщила об улучшении качества сна (7).
Семена тыквы богаты магнием и триптофаном, что может помочь поддерживать сон, особенно при употреблении в пищу углеводов, таких как изюм или свежие фрукты. 30 грамм тыквенных семечек имеет 146 калорий.
13. Соевые бобы эдамаме
Эдамаме — незрелые, зеленые соевые бобы, можно купить свежими или замороженными.
Для простого перекуса перед сном используйте свежие или размороженные очищенные бобы с небольшим добавлением соли и перца. Вам даже не нужно готовить их. В половине чашки 110 гр. содержится 150 калорий.
Кроме того, вы можете купить сушеные жареные эдамаме, которые похожи на полностью зрелые, жареные соевые бобы (соевые орехи). Одна четвертая чашка (30 граммов) имеет 130 калорий.
Эдамаме — хороший источник белка, который включает заметное количество аминокислоты триптофана. Чтобы помочь перебросить триптофан в мозг, чтобы сделать мелатонин, соедините эдамаме с углеводами. Например, кушайте бобы с хумусом или сушеными фруктами.
Зеленые соевые бобы, известные как эдамаме, являются хорошим источником белка, включая аминокислоту триптофан. Покупайте их свежими, замороженными или сушеными. Половина чашки (113 грамм) свежих эдамаме составляет 150 калорий.
14. Яйца
Яйца невероятно универсальны и могут быть использованы во множестве закусок, в зависимости от того, сколько времени и усилий вы хотите внести. Например, держите яйца, сваренные вкрутую, в своем холодильнике для быстрого перекуса или превратите их в яичный салат.
Одно большое яйцо содержит всего 72 калории и поставляет 6 граммов белка, удовлетворяющего голод, в том числе 83 мг триптофана.
Некоторые не могут себе представить яйца в качестве блюда для перекуса, а зря. Они быстро готовятся, являются хорошим источником белка, который помогает утолить голод. Одно яйцо содержит лишь 72 ккал.
15. Клубника и бри
Если вы – чем бы перекусить на ночь без вреда для фигуры, но чтобы было вкусно и полезно, обратите внимание на клубнику!
Клубника является отличным источником витамина С и содержит значительное количество мелатонина. Одна чашка (166 грамм) нарезанной клубники имеет только 53 калории. При такой скорости вы можете наслаждаться двумя чашками и по-прежнему оставаться значительно ниже рекомендуемого 200-калорийного предела для вечерних перекусов.
Чтобы насытиться, можно добавить немного сыра. Таким образом, пара чашек (166 грамм) нарезанной клубники с 1 унцией (28 грамм) бри составит чуть более 200 калорий, но зато добавит около 6 гр. белка, удовлетворяющего голод.
Свежая клубника великолепна, если вы хотите визуально-удовлетворяющую, большую порцию при низкой калорийности. Сочетайте ее с сыром бри, и это обеспечит вас белком, чтобы помочь утолить голод дольше.
Выводы
Если вы действительно голодны поздно ночью — вместо того, чтобы просто скучать или стрессовать — есть много вариантов полезных перекусов до 200 калорий.
Свежие, минимально обработанные продукты, такие как ягоды, киви, ягоды годжи, зеленые бобы, фисташки, овсянка, простой йогурт и яйца, являются вкусной и легкой вечерней
Многие из этих продуктов содержат даже поддерживающие сон соединения, включая триптофан, серотонин, мелатонин, магний и кальций.
Самое главное — сохранить здоровые перекусы под рукой, чтобы при наступлении чувства голода вы знали – чем можно перекусить, а не бежали в ближайший фаст-фуд за нездоровой, высококалорийной едой.
Вам также будет интересно:
Мы будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях!
легкий ужин для легкого сна
Содержание:
Всем, конечно, известно о том, что на ночь глядя много есть нельзя. Однако, кроме риска набрать лишний вес, поздние обильные ужины чреваты еще и бессонницей. Если вы перед сном обрекаете свой желудок на ударный труд по перевариванию пищи, то он может не дать вам уснуть до тех пор, пока и для него не наступит время отдыха.
Есть нужно за 2—3 часа до отхода ко сну, и желательно легкоусвояемую пищу: вареные овощи, нежирные молочные продукты, каши. Из вечернего рациона лучше исключить мясо, острую и богатую животными жирами пищу, обильно приправленную специями. Придерживайтесь правила не пить на ночь кофеиносодержащих напитков. Кофе в небольших количествах действительно иногда помогает расслабиться и уснуть. Но рассчитать на глаз эту малую «снотворную» дозу сложно, а чуть-чуть превысив ее, вы рискуете потом прободрствовать до утра.
Алкоголь часто помогает заснуть, однако доза спиртного, чуть превышающая разумную, делает сон беспокойным и малоэффективным. К тому же, протрезвев, человек может проснуться посреди ночи, причем с большой вероятностью не уснуть снова.
И еще: если вы страдаете хронической бессонницей, можно кушать менее соленую пищу или вовсе исключите соль из своего рациона.
Чем диетоманке перекусить на сон грядущий?
Каждая худеющая девушка отлично знает «железный» закон: есть на ночь нельзя. Естественно, фанатки похудения стараются соблюдать это правило. Часто девушки стараются даже слишком рьяно и отказываются от ужина, считая, что будет лучше, если они ограничатся только полдником или даже обедом. А это неправильно: кушать вечером нужно — об этом говорят сами диетологи.
Если вы когда-нибудь сидели на строгой диете, то, возможно, заметили, что муки голода особенно одолевают по ночам. Требуется недюжинная выдержка, чтобы, в очередной раз проснувшись, не пробраться к холодильнику и не насытиться наконец на пару дней вперед. В общем, бессонница может быть прямым следствием диетомании.
Вывод: кушать вечером все же надо, но ужин должен быть легким.
Для вечернего меню хороши продукты, богатые витамином В (он способен быстро снять нервное напряжение, облегчить стрессовое состояние) и кальцием (который является натуральным седативным веществом). Однако помните, что привычные в нашем рационе содержащие кальций продукты, как правило, относятся к разряду «тяжелых», трудноусвояемых. Так что тут не помешает немножечко экзотики: брокколи, цветная капуста, ростки сои. В молоке, стакан которого многие диетологи рекомендуют выпивать непосредственно перед сном, также содержится много кальция. Только не забудьте, что ваше молоко должно быть обезжиренным (0,5 %—1,5 % ) и теплым (но не горячим).
Кроме того, в нем есть триптофан — аминокислота, необходимая для синтеза серотонина — вещества, «расслабляющего» нервную систему и помогающего заснуть. Ну а в «готовом к употреблению» виде серотонин содержится в бананах. В молоко можете добавить ложку меда. Он способствует расширению сосудов, что успокаивает и согревает.
И если уж вы решили «купировать» возможную бессонницу по полной программе, выпейте что-нибудь для улучшения пищеварения, например стакан кефира.
Что кушать вечером: составляем меню
Но давайте внесем больше конкретики и посмотрим, какие же блюда можно кушать на ночь девушке, следящей за своей фигурой. Итак, вот 9 пунктов, из которых каждая женщина без труда составит разнообразное меню:
Сухофрукты или орешки — они отлично насыщают и могут даже заменить собой ужин. Чтобы утолить голод, девушке достаточно будет скушать 100-150 г кураги, чернослива, груш или арахиса, лещины, грецких орехов. Только есть сухофрукты с орешками необходимо не спеша, хорошо пережевывая.
Вечером можно кушать и свежие фрукты, более того, многие диетологи даже рекомендуют в обязательном порядке включить их в ежедневное меню. Женский организм отлично насытят 150-200 г апельсинов, яблок, бананов. Кроме того, эти фрукты еще и успокоят нервы, подарив спокойный сон.
Выше мы уже говорили, что на ночь лучше кушать молочные продукты; раскроем тему подробнее: выбирайте молоко, простоквашу, кефир, ряженку. Если вы хотите худеть без вреда для здоровья, выпивайте перед сном полстакана одного из этих вкусных, питательных, полезных продуктов.
Если предстоит поздний ужин, например, в компании друзей, можно кушать легкий белковый омлет. Конечно, это блюдо не стоит есть каждый день, но изредка можно себя побаловать.
А вот что точно нужно кушать перед едой, если вы боитесь поправиться, так это овощи, причем практически в любом виде. Смело ешьте тушеные или отварные блюда, состоящие из капусты, моркови, свеклы, картофеля (только последнего должно быть немного, максимум пара штук). Можно кушать салаты, а летом даже постоянно отдавать им предпочтение (огурец, помидор, редис в этом случае просто незаменимы). Но главное, не заправляйте еду майонезом и маслом — с ними как раз легко поправиться.
Вопреки распространенному мнению, перед сном можно кушать мясо — просто нужно, чтобы оно было легким и его было немного. Так что без страха включайте в свое меню вареную или тушеную курицу и индейку — 50 г с овощным гарниром вполне хватит для насыщения.
А еще лучше кушать перед сном рыбу и морепродукты, сочетая их со свежими овощами. В таком случае организм получит еще больше витаминов, так что не бойтесь есть мидии, креветок, кальмаров, конечно, в разумных пределах — 100 г большинству девушек хватит для того, чтобы почувствовать себя сытыми.
Смело можно кушать на ночь каши, например, овсянку или ту же гречку. Они отлично утолят голод и сохранят фигуру по-девичьи стройной — это настоящая находка для женского меню.
Любительницам супер-быстрой готовки можно кушать перед сном даже бутерброды, но только правильные. Сделайте их из цельнозернового хлеба и кусочка курицы или индейки. Если кушать такие бутерброды без фанатизма, за стройность фигуры можно будет не переживать.
И помните самое важное правило, объясняющее, как лучше съесть вечером: главное не переедать. Всего, даже самых полезных продуктов, должно быть понемножку. Вечерняя порция не должна превышать 200-300 г — чтобы сохранить фигуру, за ужином нужно кушать умеренно.
Вечернее питание для похудения мужчине
Все мужчины, которые пробуют сбросить вес, задаются вопросом об ужине. Бытует ложное мнение, что нельзя есть после 18:00, что вместо последнего приема пищи лучше выпить воды, и что йогурт на ночь полезен для метаболизма. Но на деле оказывается, что ближе к ночи мужчина набрасывается на всю еду в холодильнике, отказываясь ложится спать на пустой желудок. Резкий дефицит калорий приводит к тому, что организм получает стресс, и лишний вес никуда не уходит.
Чем ужинать мужчинам чтобы похудеть
Немного из истории эволюции
Организм человека очень мудро устроен. Но умнее всех жировые клетки, так как в первобытные времена наличие жира способствовало выживанию. Сейчас нет надобности накапливать лишние килограммы про запас, так как еды очень много, потребность в защите от холода отпала с изобретением теплых видов одежды. Но генетическая память организма все же равномерно распределяет энергию в критических ситуациях, интенсивней накапливая жир.
Что будет, если не ужинать
Если резко поменять рацион, или вовсе урезать калории, организм испытает стресс от дефицита. Включится защитный рефлекс, который будет откладывать в аварийном режиме абсолютно все в жир, чтобы поддерживать главные функции тела человека. Метаболизм замедлится, мышцы потеряют тонус, начнут выпадать волосы, испортится кожа и ногти. Особенно изменение происходит, если убрать из рациона необходимые жиры. В результате здоровье ухудшается, а проблемы с весом усугубляются.
Как правильно ужинать, и какие продукты выбирать
Чтобы избежать таких серьезных последствий, нужно сбалансировать свой рацион. Особенно важно правильно ужинать. Расчет калорий на последний прием пищи зависит от темпа жизни мужчины. И здесь не работает правило не есть после 6-ти вечера. Есть свод правил, которые помогут не только сохранить здоровье, но и подкорректировать фигуру:
В процентном соотношении на поздний прием пищи приходится около 25% при малоподвижном образе жизни, и 30% при физическом труде от общей калорийности рациона за день. Если человек работает ночью, возможен еще небольшой белковый перекус. Идеальный вариант для снэка — куриная грудка, запеченные овощи или цельнозерновой хлебец с сыром.
Ужин должен успеть усвоиться. Желательное время для последнего приема пищи — за 3 часа до сна. Специалисты утверждают, что именно столько времени нужно кишечнику, чтоб усвоить всю еду, и не нарушить метаболизм. Вегетарианцам или веганам можно ужинать за 2 часа до сна, так как пища растительного происхождения быстрее переваривается.
В выборе продуктов лучше отдать предпочтение белковым составляющим. Животный белок нужно обязательно сочетать с овощами, для лучшего усвоения. Мясо курицы или индейки, нежирная рыба, запеченная в фольге и творог будут отличным ужином. Из растительных продуктов диетологи советуют использовать пророщенные бобы, сою, кунжут или семена чиа.
Нежелательно ужинать фруктами или овощами с высоким содержанием сахара. К таким относят морковь, свеклу, абрикосы, груши, виноград и бананы. Во сне метаболизм заметно замедляется, и сахар превратится в жир.А еще эти продукты провоцируют вздутие. Для пищеварения можно съесть натуральный йогурт или выпить кефир, ряженку. Не стоит ужинать йогуртом с добавками, так как он содержит очень много сахара и калорий. Исключением может стать только разновидность продукта с добавлением злаков.
Тщательное пережевывание пищи поможет желудку лучше переварить еду. Врачи утверждают, что мозг подает сигнал о сытости организма только через 20 минут после приема пищи. Можно представить, сколько можно успеть съесть за это время еды. Попробуйте наслаждаться каждым кусочком пищи.
Правильная сервировка и подача блюда настроит на приятные эмоции, и поможет насытиться меньшим количеством еды. Психологи советуют выбирать небольшие приборы и тарелки, для визуального обмана мозга. Если кушать из больших тарелок — можно украсить порцию зеленью и овощами.
Во время ужина желательно не увлекаться ничем другим. Отложить телефон, выключить телевизор и не читать во время еды новости. Отвлекаясь на посторонние действия можно незаметно съесть больше. Исключением может стать только приятная беседа в кругу близких за столом.
Психологи советуют после ужина почистить зубы. Такой простой трюк даст мозгу сигнал о смене деятельности.
Часто под чувством голода выступает обыкновенная жажда. Нужно выпить стакан воды, и подождать 10 минут. Если голод не прошел — нужно действительно поесть.
Не обязательно доедать все из тарелки. Нужно покидать стол сразу, как почувствуете чувство насыщения, а в следующий раз положите немного меньше еды.
Не используйте слишком много соли, так как она задерживает воду в организме, мешая желудочно-кишечному тракту ферментировать еду.
Переход на правильное питание без резкого урезания калорий поможет сбросить мужчине от 2 килограммов в месяц. Главное в этом вопросе систематичность и желание. И обязательный прием вкусного, полезного ужина. Компания General Food предлагает вам правильное питание меню на неделю заказать
Лицо требует регулярного ухода при помощи натуральных средств и профессиональных препаратов. Предлагаем рассмотреть самые эффективные народные маски для проблемной кожи и пошаговые рецепты, которые можно приготовить в домашних условиях.
Рецепты для жирной проблемной кожи
Девушкам с жирной дермой регулярно нужно делать очищающие натуральные маски для лица для проблемной кожи. В домашних условиях можно приготовить много разнообразных средств, которые будут обладать не только очищающими свойствами, но и дезинфицирующими.
#1: Чтобы устранить проявления воспаленной кожи, нужно смазать личико соком алоэ. Это хорошо снимет воспаление, закроет поры и наладит работу сальных желез.
#2: Маски из картофеля и кефира для проблемной жирной зрелой кожи. На мелкой терке натираем овощ, как можно меньше на него нажимаем, чтобы не выдавить напрасно сок, смешиваем с 20 граммами кефира, плотной массой называем поверх проблемных участков, оставляем на 20 минут.
#3: Очень хороший рецепт получается из соды.
Нужно приготовить:
10 грамм сахарного песка;
Столько же пищевой соды;
Две части воды.
Смешайте ингредиенты в миске. Мягко вотрите во влажную кожу. Этот пилинг абразивный, сильно его не массируйте. Смойте теплой водой.
#4: Средство из бадяги. Смешиваем две ложки массы с одной молока, подогреваем все это на водяной бане, намазываем, смываем спустя 20 минут.
#5: Маска из дрожжей. Активные живые дрожжи известны своими очищающими свойствами, также они эффективно насыщают личико минеральными веществами, витаминами и закрывают поры. Нам понадобится 5 грамм основного вещества, две ложки теплого молока и одна оливкового масла. Все перемешиваем, подогреваем. Получится очень жидкая смесь, намазываем на личико при помощи спонжика или ватного диска и оставляем на 30 минут. Повторять через день.
Фото — Дрожжи
#6: Ничто так не очищает поры, как смесь из соли с эфирными маслами. Нужно использовать компоненты, подходящие Вашему типу. Советуем обратить внимание на кокосовое масло, ши, розовое и лавандовое. На две ложки мелкой морской соли берем 10 капель любого эфира для лица, размешиваем и протираем поры. Такой пилинг эффективен не только для очищения. Соль ускоряет процессы регенерации, устраняет любые проявления черной сыпи. Единственное замечание, после скраба может появится немного красноты. Если Вы заметили у себя на лице – промойте его холодной водой.
Косметические масла
#7: Для очень чувствительной жирной проблемной кожи абразивные смеси не лучший вариант, поэтому предлагаем воспользоваться кислотами из фруктов. Подойдут цитрусовые соки (апельсин, лимон, ананас, грейпфрут). Для того чтобы приготовить эффективное средство, нужно взять две ложки сока апельсина и ложку натурального цветочного меда, все это соединяем, подогреваем, намазываем раствором лицо и тело. Смывать спустя 10 минут.
#8: Для проблемной жирной кожи лица – грязевые маски из белой глины. При использовании минералов получаются невероятно действенные очищающие, питательные и отбеливающие средства. На две ложки глины для эпидермиса с прыщами берется ложка сока лимона. Смешиваем массу до однородности, использовать раз в три дня.
Фото — Белая глина
Маски для сухой кожи лица
#9: Маска из овсяных хлопьев и меда. Средство подойдет, чтобы насытить кожный покров влагой, смягчить и очистить от прыщей:
Две маленькие ложки мелко растертой овсянки;
Одна — пюре авокадо;
одна теплого цветочного меда.
Смешайте ингредиенты в миске, они превратятся в густую пасту. Массажными движениями втереть во влажное личико, оставить на 20 минут.
#10: Для проблемной молодой кожи подойдет маска-скраб из банана.
Она мягко отшелушит мертвые клетки и сухие частицы.
Ингредиенты:
1 спелый очищенный банан;
¼ чашки сахара-песка;
¼ чашки темно-коричневого сахара.
Приготовление:
Размять банан в миске, добавить остальные ингредиенты, перемешивать до однородного состояния. Круговыми движениями намазать, смыть спустя 10 минут.
Многие считают, что глиняные маски используются только на жирной проблемной дерме, но это не совсем верно, ведь разные типы минералов решают разные проблемы.
#11: Зеленая глина для очищения сухой и зрелой кожи.
Ингредиенты:
Две части зеленой глины;
Одна молока.
Перемешать, чтобы не было комочков, нанести толстым слоем и смывать после того, как масса застынет на лице. Главным преимуществом средства является то, что оно не только эффективно очищает, но и создает лифтинг-эффект, убирает мимические морщины.
Фото — Зеленая глина
#12: Дома хорошо очистить сухую кожу от акне можно при помощи белка:
Свежий белок;
Часть меда;
Часть молока.
Взбиваем все ингредиенты. Мед перед тем, как вводить, нужно подогреть, получится тягучая жидкая масса. Оставляем на 10-15 минут.
#13: Хорошо увлажняет смесь оливкового масла с медом.
Для приготовления нам понадобится:
яичный желток;
10 грамм теплого меда;
маленькая ложка оливкового масла.
Объедините компоненты в не металлической миске. Вотрите в кожу, оставьте на 15 минут, смойте теплой водой. Её же часто используют для избавления от прыщей головы.
#14: Идеальная маска для восстановления сухой кожи и избавления её от прыщей делается из огурца и кисломолочных продуктов.
½ огурца;
10 грамм йогурта.
Согласно отзывам, лучше эту маску замешивать в блендере. Взбиваем смесь, намазываем, смыть спустя 20 минут.
Видео: рецепты масок для проблемной кожи лица
Профессиональные маски
Все готовые маски для сухой и жирной проблемной кожи выполнены не только, как увлажняющие и очищающие, но и избавляющие от свободных радикалов и токсинов (к примеру, Клиник, Виши). Многие считают, что народные рецепты более эффективны, но далеко не у всех есть возможность регулярно готовить самой себе препараты.
Профессиональная косметология советует использовать следующие лечебные косметические средства:
Название
Примечание
LR Aloe propolisom
Оказывает дезинфицирующие действия на акне, прыщи и угри. Эффективно очищает кожу, в основном используется для лечения молодой дермы.
Cliniqe Anti blemish solutions Clearing Moisturizer
В этой серии находятся антивозрастные препараты, которые отлично устраняют не только прыщи, но и морщины.
Clinique Anti-Blemish Solutions Concealing Stick
Кремы и лосьоны этой серии эффективно борются с кожными проблемами, сужают поры, очищают их. Подходят для подростков.
Eucerin DermoPURIFYER Cover Stick
Маскирующий карандаш для проблемной кожи помогает скрыть видимые недостатки, сделать лицо более матовым, особенно весной и осенью, когда происходит обострение авитаминоза и эпидермис теряет свою яркость. Кроме того, не дает блеска на фото, как тоналка.
Nivea
Содержит жирные увлажняющие аптечные компоненты, поэтому в основном используется для молодых девушек с сухой кожей.
Дизао
Эта фирма выпускает неплохие омолаживающие маски и косметические средства.
Хорошие отзывы про торговую марку Кора, которая изготавливает доступные и эффективные маски для проблемной кожи.
ТОП-8 средств для лица с отзывами
Выберите тип кожи
Сухая
Жирная
Нормальная
Комбинированная
Показать все
Акции %
Войти
Выберите тип кожи
Сухая
Жирная
Нормальная
Комбинированная
Показать все
Подберите уход
наши эксперты
Действуйте
Диагностика кожи
Конкурсы
Тесты
Спросите эксперта
Лучшие маски для проблемной и жирной кожи лица: рецепты
Жирная кожа нуждается в особенном уходе. Многие косметические средства для нее не подходят. Поэтому стоит обратить внимание на маски из натуральных компонентов. Их без труда можно сделать в домашних условиях.
Чтобы кожа была красивой и здоровой, необходимо комплексно подходить к лечению. К тому же уход должен быть регулярным.
Оглавление статьи
Маска с желатином и активированным углем
Желатиновые составы в последнее время набирают огромную популярность. Особенно их ценят подростки. Именно в этом возрасте молодые люди трепетно относятся к своей внешности, и стараются быть в центре внимания. Маска на основе желатина очищает поры, убирает жирный блеск, подсушивает воспаления.
Что потребуется:
желатин – 1 ч. л.;
активированный уголь – 1 таблетка;
вода – 2 ч. л.
Как проводить процедуру:
Таблетку угля измельчаем до состояния порошка.
Засыпаем к углю желатин.
Заливаем сухие компоненты водой.
Ставим смесь в микроволновку на 15 секунд.
Как только масса остынет, наносим ее на лицо.
Держим маску примерно 10 минут, снимаем ее.
Также читайте: Никотиновая кислота для преображения и здоровья волос
Состав желатина и угля позволит выровнять цвет лица, сделает кожу здоровой и молодой. Главное, проводить процедуры регулярно. В этом случае удастся получить хороший результат.
Маска из косметической глины
Об эффективности глины известно очень давно. Она обладает омолаживающим, подтягивающим, увлажняющим действием.
Обратите внимание!
Обладательницам жирной кожи стоит использовать белую глину. Она убирает блеск, делает покраснения менее заметными, прекрасно справляется с прыщами.
Что потребуется:
глина – 1 ст. л.;
молоко – 2 ст. л.
Как проводить процедуру:
В емкости смешиваем глину с молоком.
Наносим смесь на чистое лицо.
Выдерживаем маску в течение получаса.
Смываем состав прохладной водой.
Глина – кладезь витаминов и полезных веществ. Не зря ее используют в косметологии. Почему бы не провести процедуру в домашних условиях. Тем более что сделать это так просто.
Овсянка для красоты
Кто бы мог подумать, что маска на основе овсянки так полезна для жирной кожи. Прежде всего она обладает очищающим действием. Маска помогает убрать с кожи загрязнения. После процедуры лицо становится свежим и отдохнувшим.
Также читайте: Яркие и стильные блузки 2019 года
Что потребуется:
молотый геркулес – 200 г;
сода – 1 ч. л.
Как проводить процедуру:
В одной посуде перемешиваем геркулес с содой.
В отдельную миску насыпаем 1 ст. л. сухих ингредиентов, добавляем немного воды.
Все размешиваем, получаем кашицу.
Наносим маску на лицо на 20 минут.
По окончании отведенного времени умываемся, и наслаждаемся результатом.
После процедуры кожа становится гладкой и эластичной, а поры сужаются. Положительный эффект будет заметен уже после первого применения. Чтобы оставаться молодой и красивой, делать маску можно хоть ежедневно.
Обратите внимание!
Поскольку для проведения одной процедуры потребуется всего 1 ст. л. смеси, остальное нужно высыпать в банку и использовать по мере необходимости.
Очищающая маска
Косметологи называют маску одной из самых эффективных в борьбе с черными точками, прыщами, морщинами.
Что потребуется:
глина – 15 г;
пивные дрожжи – 1 таблетка;
масло лесного ореха – 3 мл.
Как проводить процедуру:
Пивные дрожжи измельчаем.
К сухой смеси отправляем глину, масло. Все перемешиваем.
Наносим состав на чистую кожу, через 20 минут смываем.
Маска поможет вернуть коже молодость. К тому же она подсушивает прыщи и воспаления. Это именно то что нужно девушкам, чтобы быть красивыми.
Также читайте: Как часто можно делать КТ: полезные советы
Обладательницам жирной кожи не повезло, им приходится регулярно обращаться к косметологу. Оказывается, посещать салоны красоты необязательно. Все процедуры можно выполнять в домашних условиях. Маски на основе натуральных компонентов являются эффективными, и помогают вернуть красоту и молодость. Не об этом ли мечтают все женщины.
Маски для проблемной жирной кожи лица с прыщами
Проблемная кожа требует больше времени на уход. Ежедневные масочки и специально подобранные крема — это минимум в списке при борьбе с прыщами, черными точками, шелышениями и угрями.
Маска для проблемной кожи лица в домашних условиях
Уход за проблемной (жирная и излишне сухая) поверхностью лица может доставить кучу проблем. Вы покрываетесь прыщами, испытываете постоянное шелушение – это тяжело и неэффективно прятать под косметикой. Пора с этим что-то делать! Ниже изложены лучшие рецепты средств для проблемной кожи.
Рецепт маски для проблемной кожи лица с прыщами
Многочисленные отзывы говорят, что аспириновая маска – идеальный способ борьбы с прыщами. В аспирине есть салициловая кислота, благоприятно действующая на поверхность лица. Сделать такую в домашних условиях нетяжело.
Рецепт этого средства таков: • Три таблетки аспирина; • Столовая ложка меда; • 10 капель воды; • 10 капель масла жожоба.
Всё, кроме таблеток, перемешайте и подержите на водяной бане. Аспирин разотрите в порошок и добавьте в получающееся средство.
На распаренную поверхность лица осторожно нанести полученное средство для борьбы с прыщами. Чрез 10-15 минут смойте его и протритесь салфеткой. Отзывы на эту смесь подтверждают её эффективность.
Касательно специализированных средств – смесь для проблемной микрофлоры Грин Фреш от «ChocoLatte» придёт на помощь в борьбе с прыщами, подарит вам блеск и чистоту! Отзывы для продукции только положительные.
Пользуется спросом и гель «Пропеллер», который оставляют на ночь – после него эпидермис ещё и перестанет быть серым.
Из овсянки увлажняющая маска для комбинированной проблемной кожи
Средство, приготовленное в домашних условиях, с простым составом: смешивается по большой ложке оливкового масла, меда, апельсинового сока и овсяных хлопьев. В рецепт можно добавить также соль, сахар, залить смесь маслом чайного дерева. Она выручит от пигментации. Учтите: страдающие от сухости девушки в отзывы дописывали, что вместо белка брали желток, а соль заменяли сахаром.
Всё это перемешайте и подержите полчаса и умойтесь зеленым чаем.
Очищающая маска для проблемной сухой и комбинированной кожи
Действенными препаратами являются смеси на основе специальной глины, оказывающие эффект анти акне и получающие от пользователей в основном положительные отзывы. Применение таких смесей двойного действия (увлажнение и очищение) будет положительно сказываться на вашем внешнем виде.
Разберём эффективные типы глины: Для жирной и проблемной поверхности лица подойдет белая (каолиновая), зеленая или голубая глина. Розовая глина используется, чтобы очищать участки комбинированной (смешанной) кожи.
За сухой и чувствительной поверхностью в домашних условиях ухаживают с помощью красной глины, а для стареющей кожи стоит выбрать жёлтую.
Как говорят отзывы, простейший очищающий рецепт из глины – развести ее с водой, получить однородную массу, нанести. Держать её необходимо около 15 минут, по прошествии которых пора тщательно умыться и обработать себя увлажняющим кремом.
(Еще больше масок для лица вы найдете здесь https://mysekret.ru/tag/maska-dlya-lica )
Рецепты с медом
Маски для лица в домашних условиях для проблемной кожи изготовить особенно просто, используя мёд.
Вот такая маска полезна для проблемной кожи лица: Восточная поросуживающая маска из меда и хурмы помогала южным красоткам ухаживать за собой. Надо растолочь фрукт и перемешать его с медом. Наносить плотной массой на личико, держать минут 40, после чего очищать водой. Питательные вещества, содержащиеся в такой смеси, помогут в домашних условиях улучшить ваш внешний вид.
Масочка для жирной кожи с добавление глины
Рекомендуется приобрести крем Кора маска себобаланс с пребиотиком для жирной проблемной и комбинированной кожи. Она будет очищать поры и бороться с прыщами.
В случае, если нет средств на то, чтобы купить косметический препарат в магазине — используйте рецепт похожего средства для изготовления в домашних условиях — альгинатная маска.
Приготавливать её достаточно легко, смешав: • 2 г альгината натрия; • 4 г каолиновой глины; • 2 г порошка шиитаке; • 45 мл воды; • Ампула кальциевой соли соляной кислоты.
Поверхность лица перестанет быть жирной, и не станет слишком сухой. Отзывы на этот рецепт только положительные – так что пора приступать к пробам!
Ночная увлажняющая маска для лица в домашних условиях для проблемной кожи
Ночная смесь для лица, делать которую легко в домашних условиях, поможет сохранить красоту и здоровье. Отзывы на нижеприведённый рецепт сугубо положительные.
Классическая маска сода + соль: Добавьте в ваш лосьон для умывания (2 ложки) чайную ложку воды и по щепотке соли и соды и взбейте смесь в пену. Такая маска для лица будет очищать её поверхность и бороться с прыщами.
Кора дуба – интересный ингредиент, оказывающий подсушивающий эффект. Попробуйте рецепт: заварите её и подержите как минимум один час, потом возьмите столовую ложку отвара и добавьте в него по чайной ложке овсяной муки и меда. Нанесите перед сном.
Если вам лень повторять рецепты в домашних условиях – можно приобрести какой-нибудь эффективный крем Ив Роше или Порцелан для лечения проблемной кожи лица. Он будет помогать в борьбе с прыщами и акне, делать поверхность мягкой и упругой. Пора делать себя красивой!
Загрузка…
какую выбрать для жирной кожи, рецепты проверенных масок
Автор Светличная Е.В. На чтение 6 мин. Просмотров 145 Опубликовано
Глинистые минералы добывались со времен каменного века и использовались в косметологии сотни лет. Она помогает для очищения, успокоения и заживления эпидермиса.
Существует несколько видов мелкозернистой горной породы. Чтобы понять какую выбрать глину для лица нужно разобраться в свойствах каждого из видов.
Эффективность глины для кожи лица
При поиске эффективных средств по уходу за лицом, глина, первое, что приходит на ум. Глина – это мелкозернистая минеральная осадочная порода, богатая питательными веществами, необходимыми для поддержания красоты и здоровья эпидермиса.
Косметические минеральные порошки обладают способностью отшелушивать омертвевший слой эпидермиса, абсорбировать излишки кожного сала, глубоко очищать поры. Регулярное использование продукта помогает избавиться от жирного блеска, мелких морщин, сыпи, вернуть коже гладкость и сияние.
Применение минерального вещества способствует выведению токсинов, устранению прыщей, восстановлению тканей эпидермиса, уменьшению шрамов. Ослабляет раздражение, успокаивает зуд, вызванный травмами, ожогами и даже некоторыми дерматологическими заболеваниями.
Глина для лица: какую выбрать?
Существуют различные типы мелкозернистых осадочных пород, отличающиеся по составу, определяющему цвет и свойствам.
При выборе продукта учитывают прежде всего тип дермы:
Проблемная кожа. Характеризуется чрезмерной сухостью или сальностью. Склонна к появлению сосудистых дефектов, пигментным пятнам, воспаленным прыщам. Белая глина стимулирует кровообращение, устраняет сосудистые звездочки, мягко вытягивает избытки себума, осветляет.
Сухая. Для данного типа характерны ощущение стягивания, тусклы оттенок, склонность раздражению. В юности она выглядит тонкой, нежной, но уже 30 годам ее состояние ухудшается, появляются первые морщины. Голубая глина увлажняет, разглаживает морщины, улучшает общее состояние эпидермиса.
Комбинированный тип. Сочетает жирный эпидермис в Т-зоне и сохой в области щек. Она имеет жирный блеск, расширенные выводные протоки, воспаления, угри, черны точки. Устранить все перечисленные проблемы способна черная осадочная порода.
Минеральный порошок чаще используется в сочетании с другими ингредиентами, которые усиливают его действие. Этот фактор также следует учитывать при выборе осадочной породы.
Какая глина для чего подходит
Благодаря уникальному химическому составу, каждый тип осадочной породы проявляет различные свойства, что позволяет использовать ее для достижения определенного эффекта.
вид глины
свойства
кому подходит
черная
отшелушивает, глубоко очищает загрязнения, обладает вяжущими свойствами, помогает уменьшить расширенные поры
полезно использовать для жирной, склонной к воспалениям и появлению прыщей кожи
белая
стимулирует кровообращение, мягко вытягивает грязь и себум из выводных протоков.
применяется для всех типов дермы, не дает негативных результатов в виде пересушивания
голубая
поглощает и выводит токсины, активизирует защитные функции дермы, восполняет недостаток минералов
подходит для комбинированной дермы с пигментацией
зеленая
устраняет воспалительный процесс, раздражение, абсорбирует излишки себума без пересушивания
рекомендуется для проблемной и сухой дермы
розовая
питает, восстанавливает естественную влажность, успокаивает, способствует обновлению клеток
применяется для чувствительной, склонной к шелушению, раздражению кожи
Для достижения максимального эффекта минеральные порошки рекомендуется чередовать.
Маска против воспалений из белой глины
Белая минеральная порода, известная, как каолин, считается универсальной. Она входит в состав скрабов, кремов, очищающего мыла. Каолин по структуре очень нежный, он мягко, но хорошо вытягивает избытки себума и загрязнений из пор. Основной компонент каолина – водный силикат алюминия, являющимся хорошим абсорбентом, впитывающим вредные вещества, как губка.
Смеси на основе каолина обладают противобактериальным действием, уменьшают раздражение, воспалительные процессы. При воспалениях ст. л. каолина смешивают с водой до образования густой кашицы. Добавляют 1,5 ч. л. лимонного сока и ч. л. настойки календулы, тщательно перемешивают. состав наносят на лицо ровным слоем на 20 минут, смывают водой.
Очищающая маска с черной глиной
Домашние средства из черной глины – наиболее предпочтительные. Порошок, как правило более плотный и может использоваться более длительное время. Но продукт популярен не только и-за экономии. Составы на его основе хорошо очищают дерму, способствуют сужению пор, обеспечивая длительный эффект.
В миске смешивают ст. л. порошка и ч. л. активированного угля. Добавляют небольшое количество воды, чтобы получилась паста. Капают несколько капель оливкового масла и тщательно перемешивают. Пасту аккуратно наносят на 10 минут, затем смывают газированной водой.
Маска для жирной кожи из белой глины
Домашняя косметика на основе белого измельченного минерала эффективно устраняет жирный блеск, нормализует секрецию сальных желез, уменьшает воспаление.
Белый минерал (20 г) соединяют с борной кислотой (0,5 ч. л.), крахмалом (1,5 ст. л.), перекисью водорода (2-3 капли). Доливают воды, чтобы получилась паста. Состав наносят на 15 минут, умываются настоем ромашки.
Маска против пигментации
Пигментные пятна – косметический недостаток, сопровождающийся сухостью, сосудистыми дефектами. В дерматологии выделяют несколько разновидностей пигментации: веснушки, лентиго («старческая рябь»), невусы, хлоазмы. все они возникают в результате нарушения концентрации пигментов (меланин, каротин и прочие).
Пигментацию устраняют путем обесцвечивания. Осветляющий эффект дает каолин. Смешивают ст. л. каолина с ч. л. пищевой соды, добавляют 3-4 капли лимонного сока, перемешивают. Состав наносят на 20 минут.
Маска для увлажнения
Некоторые считают в увлажнении нуждается только сухая дерма. В поддержании достаточного уровня гидратации нуждается любая кожа. Влага обеспечивает питание, эластичность, упругость.
Восстановить гидратации помогают составы из голубого порошка. Основной ингредиент (2 ст. л.) смешивают с маслом оливы до образования густой консистенции, добавляют куриный желток. Полученный состав наносят на четверть часа.
Какая глина для лица самая эффективная от прыщей?
Сложно выделить какую-то одну минеральную породу. Патогенетически прыщи возникают вследствие забивания пор патогенными бактериями, грязью и секретом сальных желез. Закупоренные выводные протоки воспаляются, что приводит к образованию акне. Для устранения проблемы необходимо глубокое очищение, которое с успехом делают все виды глины.
Угри – заболевание, склонное к рецидивам. Предупредить повторное появление прыщей можно только с помощью ухода с использованием косметических средств. Маски должны быть правильно приготовлены и подбираться в зависимости от типа дермы. Эффект от применения глиняных смесей будет наблюдаться только при регулярных курсовых процедурах.
Какая глина подходит для жирной кожи лица?
Жирность эпидермиса обусловлена избыточно секрецией сальных желез. Женщины с жирным типом эпидермиса сталкиваются с расширенными выводными протоками, угревой сыпью, черными точками. Кожа характеризуется наличием жирного леска, неопрятностью, имеет некрасивый сероватый оттенок и часто неровную поверхность.
Устранить блеск помогает голубая и зеленая минеральные породы. Черная – обеспечивает глубокое очищение и сужение выводных протоков, устраняет и предупреждает появление акне и черных точек. Голубая и белая восстанавливают работу сальных желез. Оптимальный вариант борьбы с жирностью – чередование минеральных порошков.
Заключение
Применение глиняных средств имеет большое значение для эпидермиса. Их включение в ежедневный уход поможет избавиться от прыщей, пигментации и других косметических проблем и позволит сохранить молодость и красоту дермы надолго.
А вы пользуетесь глиной, поделитесь отзывами в комментариях.
Маски для лица из меда для проблемной и жирной кожи
Полезные свойства меда давно известны, и применение его в уходе за кожей лица началось задолго до появления косметики. Мед богат полезными микроэлементами, кислотами и антибактериальными веществами, поэтому его чаще всего используют при проблемной, жирной и увядающей кожи. Маски для лица для такой кожи обычно делают из жидкого меда.
Отметим, что различные маски из меда для проблемной и жирной кожи лица лучше всего готовить из гречишного меда. После процедуры желательно нанести увлажняющий крем, чтобы все питательные вещества остались в клетках кожи.
Не следует использовать такое средство, если у вас имеется аллергия на мед или продукты его содержащие.
Очищающие маски для лица из меда для проблемной кожи
Проблемная кожа характеризуется наличием высыпаний, пигментных пятен, угрей и других дефектов. Причины этого могут быть разными, но в основном, дерматологи называют гиперфункцию сальных желез, которая возникает в результате гормонального сбоя, наличия стрессов, а так же из-за неправильного ухода. Только врач может точно определить причину проблемной кожи и назначить правильное лечение.
Маски с медом хорошо очищают проблемные участки кожи.
Однако правильный уход за кожей такого типа может существенно облегчить и ускорить лечение. Очищение кожи лица является необходимой процедурой при любом выбранном варианте лечения. Отшелушенные мертвые клетки и жир являются питательной средой для размножения бактерий, они и приводят к образованию угревой сыпи. Для лечения проблемной кожи легкой степени можно обойтись ежедневными умываниями специальными гелями и пенками.
Нанесение косметики с высоким содержанием эмульгаторов, ароматизаторов, красителей и минеральных масел может привести к пересушиванию кожи, образованию покраснений и раздражению. Более щадящий для кожи способ – использование очищающей маски для лица из меда для проблемной кожи.
Для жирной кожи лица рекомендуется применять для очищения маску из меда и лимона.
Такая домашняя маска избавляет от черных точек, помогает удалить омертвевший слой клеток и питает кожу. Для приготовления маски необходимо смешать одну столовую ложку жидкого меда и сок половины лимона. Перед нанесением полученного продукта, кожу необходимо предварительно распарить. Смесь наносят на 15-30 минут ватным тампоном. Чтобы сузить поры необходимо смывать маску холодной водой.
Питательная маска для лица в домашних условиях (мед, йогурт, Витамин Е, лимон)
Watch this video on YouTube Очищающие маски для лица из меда для проблемной чувствительной кожи готовят из овсянки, сваренной на молоке, половинки спелого банана, одного яйца и столовой ложки меда. Все ингредиенты яичной маски перемешивают и наносят на кожу на 15-22 минут, затем смывают теплой водой. Для сухой кожи можно использовать маску для лица из меда и сметаны.
Подсушивающие и стягивающие маски для лица из меда
Стягивающие и подсушивающие маски для лица из меда помогают справиться с излишним жирным блеском на коже и сузить поры. Чаще всего стягивающие и подсушивающие маски для лица изготавливают из яйца и меда. Яичный белок прекрасно удаляет грязь из пор, а также содержит аминокислоты и витамины группы В. Можно использовать как куриные, так и перепелиные яйца.
Маска из меда и яйца помогает очистить и сузить поры.
Важно помнить, что смывать подобные маски лучше всего фильтрованной водой.
Такие маски рекомендуется использовать 1-2 раза в неделю, и тогда результат не заставит себя ждать.
Для ухода за жирной кожей подходит очищающая и подсушивающая маска. Для ее приготовления необходимо взбить белок одного яйца, перемешать с чайной ложкой сока лимона и одной чайной ложкой меда.
Медовые маски помогают сузить поры и устранить жирный блеск.
Стягивающую поры маску можно приготовить из одной столовой ложки картофельного крахмала, одной чайной ложки меда и половины чайной ложки соли. Такая маска сделает цвет лица более здоровым и обладает легким отбеливающим эффектом. Смесь следует нанести на 10 минут и смыть прохладной водой.
Сделать жирную кожу матовой поможет маска на основе меда с добавлением заварки зеленого чая и двух чайных ложек лимонного сока. Все компоненты нужно перемешать и нанести однородную массу на 10-12 минут на лицо, затем смыть маску прохладной водой.
Отбеливающие маски из меда для жирной кожи
Отбеливающие маски из меда для жирной кожи освежают цвет лица, избавляют от кругов под глазами и помогают бороться с пигментными пятнами. Кожа становится более здоровой и красивой.
Однако использовать отбеливающие смеси не рекомендуется слишком часто, так как такие маски значительно сушат кожу. Для нормальной кожи лица отбеливающую маску можно использовать один раз в неделю, а для жирной кожи – два раза в неделю.
Маски с медом эффективно отбеливают кожу лица.
Так же не рекомендуется наносить маску перед выходом на улицу, так как воздействие солнечных лучей на чувствительную после маски кожу может привести к образованию еще большего количества пигментных пятен.
Отличным отбеливающим эффектом обладают листья петрушки, а в сочетании с медом эффект от маски только усиливается. Для приготовления отбеливающих масок из меда для жирной кожи лица так же используют ягоды и фрукты, содержащие много кислоты.
С веснушками и пигментными пятнами помогает бороться маска из меда и толченых листиков петрушки. Компоненты необходимо перемешать и нанести на лицо на 10-15 минут, после чего смыть теплой водой.
Маска для лица из меда и яблока прекрасно отбелит и придаст коже красивый и здоровый цвет. Для приготовления такой маски нужно натереть одно яблоко и добавить две столовые ложки меда. Нанести смесь на лицо на 20 минут, затем смыть теплой водой.
При использовании маски из меда и корицы можно достаточно быстро избавиться от следов после угрей. Для этого одну чайную ложку корицы следует смешать в равных пропорциях с медом, нанести на 20-25 минут и смыть теплой водой.
Любой готовящий мясо, должен знать, какие куски куда идут, то есть сортность мяса. В этой статье я расскажу о классификации по сортам наиболее распространенных видов мяса — говядины, свинины и баранины.
Обычно такая классификация называется сортовой разрубкой. Хотя это скорее разделка. Так как по сортам делится только чистое мясо, без костей.
Сортовое деление позволяет легко и просто узнать, куда какой кусок пойдет. Классификация очень простая — чем меньше цифра у сорта, тем лучше мясо. То есть первый сорт это хорошо, а третий — не очень. Хотя у хорошего кулинара из любого сорта, при соответствующей обработке, блюдо будет вкусным. Нужно только знать, на что, какой сорт пустить. Вот в этом мы и постараемся разобраться.
Сорта говядины
Сначала рассмотрим говядину, наиболее распространенное и универсальное мясо.
Как видим, прозвище одного из героев сериала «Кухня» — «Огузок», не так и обидно. Всё-таки это первый, самый высший сорт мяса.
Первый сорт идет на приготовления мяса целыми кусками, большого и среднего размера. В основном это жарка всевозможными способами. Всем известный бифштекс как раз относится к мясу первого сорта, и переводится именно как «куски говядины».
А где же ласкающее слух слово «вырезка»? — спросите вы. А с «вырезкой» дело обстоит так. Даже среди первых есть первейшие, так и с мясом — «вырезка» это наиболее нежная и вкусная часть первого сорта. Это филе из длинных мышц, расположенных около позвоночника — оковалок, филей и кусок, называемого спинной частью.
Вырезка получается такой нежной, потому что мышцы, составляющие это мясо, мало работают. В отличие от мяса задних ног, более мясистого, но и более жестковатого, хотя тоже относящегося к первому сорту — костреца и огузка. Филе этих частей хорошо подходит для тушения и варки. Мясо костреца и огузка также можно использовать при изготовлении котлет, биточков, пельменей и тому подобных изделий из мясного фарша. Подойдет это мяско и для варки бульонов и супов.
Грудинка хороша для тушения и различных супов. Обычно грудинка вырезается с хрящиками.
Ко второму сорту говядины относятся лопаточная часть — 4; плечевая часть — 5; пашина — 6. Лопаточная часть хороша для гуляшей и тому подобных блюд из мелких кусков. Остальное (плечевая часть и пашина) в основном используется на супы и фарш (обычно в смеси с первым сортом).
Третий сорт — зарез — 7; голяшка передняя — 8; голяшка задняя — 9. Применяется в основном для варки бульона и холодца.
Напомню, это рекомендованное использования мяса говяжьей туши. Которое часто не соблюдается. Например, на фарш в общепите почти всегда идет мясо второго и третьего сорта, а не огузок и кострец.
Сорта свинины
Свиное мясо не менее популярно, чем говядина. Более того, у свиной туши качественного филе больше. По сути, почти вся свинюшка является первым сортом. И у свинины нет третьего сорта.
Итак, к первому сорту свиной туши относятся: лопаточная часть — 1; корейка (спинная часть) — 2; грудинка — 3; поясничная часть с пашиной — 4; окорок — 5. Из свинины первого сорта можно делать любые мясные блюда — жареные, вареные, запеченные, копченые, крученые (фарш) и т.п. и т.д.
Второй сорт свиной туши представлен: баками с шейным зарезом — 6; рулькой (предплечьем) — 7; голяшкой ( обычно тоже называемой рулькой) — 8. Второй сорт рекомендуется для варки холодца и использования в качестве составной части фарша (в смеси, например, с говядиной). Хотя часто рульки варят, коптят и запекают, точно также как части первого сорта.
Сорта баранины
Многие не любят баранину за специфический вкус и запах. А также за высокую температуру плавления бараньего жира. Но, тем не менее, баранина по вкусовым качествам заслуженно находится на третьем месте.
У бараньей туши к первому сорту относится: спинно-лопаточная часть -1 и задняя часть — 2 ; Задняя часть хороша для жарения и тушения небольшими кусками — рагу, в том числе и на открытом огне — шашлыки, барбекю. И запекания целиком — ногой, седлом. Спинно-лопаточную часть можно пускать на рагу, плов, супы типа шурпы и т.д.
Второй сорт бараньей туши это: шея (без зареза) -3; грудинка — 4; пашина -5. В основном эти части идут для супов и тушеных блюд. А так же на фарш.
Третий сорт: зарез (крайняя часть шеи) — 6; рулька — 7; голяшка (часто тоже называемая рулькой) — 8. Эти куски практически всегда используются для супов и бульонов.
Всё это деление на сорта рекомендованное. Как говорится — так должно быть. Хотя в реале часто делают совсем не так. Например, на фарш в общепите идет вовсе не мясо 1-2 сорта, как положено, а третий сорт, вместе с обрезками, жилами и жиром. Но разбираться в сортности мяса должен любой, даже далекий от кулинарии. Для своей же пользы
Просто о мясе. Сорта мяса
фото с сайта http://www.flickr.com/photos/procsilas/2308373474/
Для обозначения качества собственно мяса (отруб, кусок) повсеместно используется такой показатель, как сорт.
Сорт мяса
определяется по содержанию соединительной ткани – чем ее меньше, тем выше сорт и тем больше пищевая и кулинарная ценность мяса
Если говорить «просто», то сорт – это степень мягкости мяса. Чем мягче мясо, тем проще его готовить, и тем выше его сорт.
Следует сразу оговорить, что в разных источниках даются немного различные определения сортов того или иного мяса, в одном они едины – чем выше пищевая ценность куска мяса, тем выше его сорт.
Общепризнанно считают высшим сортом мяса только вырезку – внутреннюю пояснично-подвздошную мышцу туши. В ГОСТе определение высшего сорта таково: «мышечная ткань без видимых включений соединительной и жировой ткани».
Сорта мяса говядины
«ГОСТ 7595-79 Мясо. Разделка говядины для розничной торговли»:
1-ый сорт: тазобедренный; поясничный; спинной; лопатка, подплечный край; плечевая часть и часть предплечья; грудной отрубы.
ГОСТа, определяющего сорта конины, даже устаревшего, найти не удалось. Однако многие источники по теме «разделка и жиловка конины» утверждают определение сорта конины аналогично определению сорта говядины.
Сортов баранины и козлятины
«ГОСТ 7596-81 Мясо. Разделка баранины и козлятины для розничной торговли»* определяет только два:
их также два по «ГОСТ 7597-55 Мясо-свинина. Разделка для розничной торговли» и здесь все совсем «просто»:
Ко 2-му сорту относятся рулька и голяшка (просто говоря, передние и задние ноги),
а к 1-му сорту – всё остальное, т.е. лопаточная часть; корейка; грудинка; поясничная часть с пашиной и окорок.
p.s. Исходя из вышесказанного, очевидно, что полутуша не может быть целиком высшего сорта. Но если сделать соответствующую выборку в Ценах, мы увидим наличие на рынке полутуш и четвертей высшего сорта. Вероятно, что в данном случае продавцы не руководствуются ни ГОСТом, ни логикой, а лишь рекламируют свой товар наилучшим, с их точки зрения, образом.
___
*устарел
Лучшие сорта мяса
Сорта мяса, которые нужно знать
Говядина и телятина делятся на 3 сорта. К первому сорту относится спинная, грудная части, филей, оковалок, кострец и огузок; ко второму — лопаточная и плечевые части, а также пашина; к третьему — зарез, передняя и задняя голяшка.
Среди специалистов мясной промышленности приняты несколько схем разделки туши. Самая популярная – Южно-американская. Но еще есть итальянская, немецкая, голландская, датская и австралийская схемы разделки говядины. В Южно-Американской вся туша поделена на 19 номеров. Т.к. в наших магазинах аргентинская говядина частый гость, а в России многие производства применяют Южно-американскую схему разделки, то не лишне разобраться, что может быть написано на лотке с мясом.
Или, если например, вы покупаете мясо сухой заморозки в супермаркете, на нем всегда стоит номер, и вы точно знаете, какую часть приобретаете. Или что вам предлагают на рынке. Что к чему
1. Тонкий край. На стейк, ростбиф Для приготовления превосходного ростбифа ребра обычно отпиливаются покороче, а мясо обвязывается; кости могут удаляться полностью, в этом случае перед обвязыванием мясо сворачивают в рулет. Мясо может быть также использовано для тушения или запекания крупным куском. Планируйте 2.5-3 часа на запекание.
2. Толстый край. На жаркое, похлёбку, фарш, медленное тушение После удаления костей отруб нарезают порционными кусками для приготовления бифштексов. Мясо шеи возле хребта можете потушить кубиками – до 2 часов обработки, не меньше
3. Грудинка. На жаркое в духовке и в кастрюле, похлёбку, суп, маринованное жаркое После удаления грудной кости и ребер остается длинный плоский кусок мяса, который обычно сворачивают в рулет и обвязывают. Получается отличный рулет. Его можно протушить и потом, через 1.5-2 часа, запечь для получения румяной корочки. Еще грудинку можно засолить.
4. Лопатка .На фарш, жаркое, похлёбку Разделка плечевой части лопатки зависит от местных традиций, но чаще всего от нее просто отрезают большие куски превосходной по вкусу мякоти для последующего медленного жарения или тушения.
5. Лопатка для жаркого. На тушение в соусе, жаркое Мясо требует тушения не менее 1.5 часов.
6. Фальш-филе. На тушение в соусе, жаркое, студень. В этом кусочке относительно немного жира, но есть толстые прожилки соединительной ткани. Эту соединительную ткань оставляют на мясе, так как при готовке во влажном тепле она размягчается, выделяя в отвар клейкие вещества. Можно использовать для различных вариантов холодца.
8.Рулька. На оссо буко, хамин, суп, студень Мускулистая передняя нога (рулька) содержит мозговую кость и несколько узких, явно выраженных мышц с толстым слоем соединительной ткани и сухожилиями. После удаления кости мясо обычно нарезают кружочками поперек волокон или кубиками — для тушения. При тушении желатин соединительных тканей переходит в отвар, образуя очень вкусную и питательную подливу. Рулька особенно подходит для приготовления тушеной говядины по-французски.
9. Диафрагма или покромка. На медленную варку, медленную жарку на углях ( асадо), супы и похлёбки, фарш Этот отруб состоит из покрывающей ребра мышечной ткани с прослойками жира. Прекрасное мясо для варки, вкусное и сочное. По тем же причинам отлично подходит для фарша.
10. Шея. На суп, хаш, харчо, фарш Мясо шеи содержит много соединительной ткани и поэтому его нужно долго варить в бульоне. Зато оно вкусное и стоит недорого. Мясо шеи обычно продается нарезанным кубиками или в рубленом виде.
11. Вырезка. На ростбиф, стейк В вырезке наименьшее количество соединительной ткани и мышечных прожилок. Поэтому и стоит оно дорого. Зато из него получаются самые лучшие стейки и классический английский ростбиф.
12. Филе. На ростбиф, стейк
13. Кострец. На стейки и эсколопы Кострец содержит большое количество нежнейшего мяса на трех последних ребрах. Традиционно его запекают с костями. Но можно и разрезать на порционные куски для бифштексов на гриле. Причем, бифштекс также может быть с косточкой, или без нее.
14. Щуп. На тушение, фарш
15. Ссек. На тушение
9. Огузок. На медленное тушение Эти три отруба вместе составляют верхнюю часть задней ноги. Щуп — отруб постного тонковолокнистого мяса от внутренней части бедра — хорош для медленного жарения и тушения. Мясо ссека немножко грубее, но также обладает хорошими вкусовыми качествами и обычно используется для медленного жарения или тушения, а также для засолки и отваривания на медленном огне. Огузок — это обладающий превосходными качествами отруб мяса между крестцом и тазовой костью. Чаще всего это мясо используют для приготовления качественного ростбифа.
16.Оковалок. На стейк, бифштекс, эскалоп, жаркое Мясо продается без костей и нарезается поперек волокон порционными кусками для приготовления нежных бифштексов на открытом огне или в сковороде. Из кусков весом более 1,5 кг получается превосходный ростбиф, который обычно готовят на сильном огне.
17. Пашина. На рулеты, фарш, похлёбку Состоит из небольших по размеру внутренних мышц. Именно из этой части готовят знаменитый «бифштекс мясника». Купить такое мясо — большая удача, так как оно вырезается из центральной внутренней мышцы, единственной во всей туше. Из него получаются нежнейшие бифштексы на решетке.
18. Голяшка. На похлёбки, супы, медленное тушение Богатая сухожилиями мясистая часть задней ноги: аналогично рульке, она содержит мозговую кость и большой процент соединительной ткани. Обычно кость удаляют, а мясо нарезают толстыми ломтиками или кубиками. Тонкий аромат и высокое содержание желатина придают этому мясу превосходные вкусовые качества в тушёном виде и в бульоне.
www.myasnoy-soyuz.ru
Сорта мраморной говядины. Немного истории.
Мраморная говядина — понятие, объединяющее мясо нескольких пород крупного рогатого скота, изначально выращенных в Японии и обладающих уникальными свойствами. В мясе этих пород мышцы очень мелко перемежаются с мононенасыщенными жирами. В правильно приготовленной мраморной говядине эти жиры плавятся и придают мясу неповторимую нежность и аромат.
В настоящее временя в мире существуют три различных вида «мраморного» мясного скота. Это Сrossbreed или гибридные породы, чистокровные породы и японский Fullblood. В чем разница между ними?
Crossbreed — широко распространенное название говядины, которая производится и продается по всему миру. Это результат скрещивания быков японских мясных пород с коровами породы Гольштейн или Ангус. Чаще всего, эта говядина приобретается для собственного потребления или подается в небольших семейных ресторанах. Правильно обработанное мясо сrossbreed является превосходным продуктом.
Чистокровные породы — это результат четырехступенчатого скрещивания породы Crossbreed или Ангус с японскими мясными быками Fullblood. Получившиеся животные признаны в США и Австралии как чистокровные Wagyu, но на внутреннем рынке Японии их продажа под этой маркой запрещена.
Мраморную говядину японских пород называют Wagyu: «ва» — обозначает «японская» и «гю» — «говядина». Три самые знаменитые японские породы — Tajima из префектуры Хего, Itozakura из префектуры Симанэ, и Kedaka из префектуры Тоттори.
Fullblood — это японский черный Wagyu без каких-либо примесей в родословной. Японская ассоциация производителей Wagyu определяет породу Fullblood, как «потомков пород Wagyu, предки которых происходят из Японии и имеют чистую родословную».
Всемирно известную и очень дорогую говядину «Кобэ» выращивают в префектуре Хего в Японии. Эта говядина производится из быков, в то время как еще более эксклюзивная говядина Мацузака производится из коров. Порода, используемая для производства говядины Кобэ называется Tajima.
Качество и вкус японского мяса Wagyu несколько отличается от других сортов мраморной говядины, которые обычно едят в Австралии или Америке. Кто-то может сказать, что японская говядина нежная, похожа на масло и имеет сладкий вкус. К сожалению, это мясо весьма дорого и поставляется только в экслюзивные рестораны Токио в охлажденном виде. Оно никогда не экспортировалось, а вывоз из страны генетического материала строго запрещен. В Японии говядина Wagyu считается национальным достоянием.
www.productynadom.ru
Какое мясо самое полезное
Мясо – бесспорно, очень полезный продукт. Главная его ценность – в высоком содержании полноценного животного белка, процент которого колеблется от 14 до 24 в разных сортах мяса. А белок необходим организму для построения тканей, гормонов и ферментов. В мясе много витаминов, особенно группы В, которые регулируют обмен веществ и повышают тонус организма.
Но какое мясо самое полезное? Об этом рассказал диетолог Житомирской областной больницы Ирина Раецкая.
Первое место при выборе мяса нужно отдать крольчатине. В этом мясе рекордное количество белка, и, самое главное, мясо кролика усваивается на 90 процентов, в отличие от других видов мяса. Оно совсем не жирное – всего до 9 % жира. Важно и то, что это мясо практически никогда не вызывает аллергии, поэтому врачи его всегда рекомендуют аллергикам.
Второе место занимает мясо птицы, в частности, курятина. Курица легко усваивается, поэтому ее рекомендуют тем, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом. В этом мясе низкое содержание холестерина и жиров. Самая диетическая часть – куриная грудка, а куриная шкурка – самая жирная часть тушки, поэтому многие люди при готовке ее просто удаляют.
В принципе, рейтинг полезности мяса довольно относительный, поскольку каждый вид мяса полезен по-своему. Существуют мифы о том, что свинина – рекордсмен по содержанию холестерина, но на самом деле холестерина в нем в два раза меньше, чем в сливочном масле, и в три раза, чем в куриных яйцах. Поскольку это мясо очень калорийное, его советуют больше есть в зимнее время и при тяжелых физических нагрузках, поскольку оно прекрасно восстанавливает силы. Покупая свинину, следует выбирать менее жирные куски.
Из всех видов мяса говядина наиболее насыщена железом, поэтому ее рекомендуют при железодефицитном состоянии организма. Нежирное мясо говядины легко усваивается, способствует поддержанию нормального уровня кислотности и регулирует работу всей пищеварительной системы.
Однако детям лучше всего покупать более легкую в усвоении телятину. Баранина больше подходит для людей старше 50 лет, а для детей более предпочтительна ягнятина. Жира в мясе барана в 2 раза меньше, чем в свиной вырезке. Важно и то, что холестерина в нем в два раза меньше, чем в говядине, и в 4 раза меньше, чем в свинине. Поэтому баранину смело едят те, у кого сахарный диабет и избыточный вес.
Если говорить об экзотическом мясе страуса, которое из года в год становится все популярнее, то оно богато белком, но при этом содержит небольшое количество холестерина. В его состав входит калий, который не только улучшает работу сердца, но и нормализует давление. Люди, которые следят за своей фигурой, предпочитают мясо страуса из-за его низкой калорийности. Учитывая многочисленные плюсы мяса страуса, врачи рекомендуют его тем, кому необходимо восстановиться после тяжелого заболевания.
Не стоит перегружать мясом свой организм. Он нуждается в периодических «мясных каникулах». Однако и полностью отказываться от мяса не следует – организму необходимо полноценное и сбалансированное питание. Лучше чередовать разные виды мяса, употребляя их понемногу. Полезнее всего вареное, запеченное или тушеное мясо, а жареное лучше свести к минимуму. Каждый человек должен сам выбрать то мясо, которое ему больше всего подходит, учитывая не только гастрономические пристрастия, но и наличие хронических болезней. Например, свинину категорически нельзя есть при холецистите, дуодените, атеросклерозе и других болезнях.
Присоединяйтесь также к группе Lady.ТСН.ua на facebook. Следите за обновлениями раздела!
ru.tsn.ua
Мясо и вино: идеальные сочетания
Лучшим дополнением к мясу служит красное вино – эта азбучная истина известна даже далеким от кулинарии людям. Сей прекрасный союз и в самом деле обладает нерушимой магической гармонией. Однако, как и в любых взаимоотношениях, главную роль играют нюансы.
Простые истины
Удачная совместимость красного вина и мяса объясняется глубокой химией чувств. Дело в том, что в красном вине содержится вещество танин, отдаваемое кожицей винограда. Этот ценный элемент
нейтрализует действие жиров, которыми так богато красное мясо, потому два этих продукта и питают друг к другу взаимную симпатию.
Чтобы научиться создавать выигрышные комбинации из конкретных мясных блюд и вин, нужно запомнить несколько несложных истин. Самое простое правило – сочетать блюда и напитки родом из одного региона. Так, стейк из отборной аргентинской говядины требует дополнения в виде сухого красного Мальбека из той же Аргентины. Но поскольку с географическим фактором могут возникнуть трудности, проще сочетать мясо и вино по принципу сбалансированности вкусов. Подбирать их нужно таким образом, чтобы они либо «звучали в унисон», либо, наоборот, подчеркивали вкусовые различия друг друга. К примеру, к ароматным мясным блюдам подойдут вина с ярким насыщенным букетом. А если в мясе присутствует кислинка, его лучше уравновесить мягким сладким вином.
Создавая идеальную пару, стоит учитывать не только вкус основных ингредиентов, но и второстепенных составляющих – специй и соусов. Слишком сложные приправы способны преобразить вкус привычных продуктов до неузнаваемости и вывести на первый план новые акценты. В этом случае вино подбирается уже не к самому блюду, а к соусу или приправе.
Каждому мясу – по паре
Чаще всего выбор вина продиктован сортом мяса, из которого приготовлено конкретное блюдо. Стейк из мраморной говядины имеет множество жировых прослоек, благодаря которым мясо во время жарки исходит аппетитным соком. Гармонично дополнить такое блюдо под силу аргентинским, чилийским, французским винам из Бордо, а также калифорнийскому Каберне. К более нежному стейку Шатобриан лучше всего подойдет вино с мягким и выдержанным вкусом, такое как новозеландское Пино Нуар, австралийское Шираз или бургундское Шамбертен.
Мясо ягненка отличается нежностью и в то же время обилием жировых вкраплений. Поэтому вино ему в пару нужно подбирать мягкое, но не слишком насыщенное. Органично с таким мясом будет ощущаться южноафриканское Пинотаж и Пино Нуар с плодородных земель Бургундии. Французские вина Совиньон или Мерло с плотным вкусом и яркими нотками черной смородины хорошо сочетаются с тушеным красным мясом и сочной жареной бараниной.
Свинину причисляют к белому мясу, поэтому здесь допускаются самые разные вариации, как с красным, так и с белым вином. Свинина на гриле с дымком гармонирует с плотными красными сортами – Барбареско, Кьянти, винами региона Бордо. А вот жаркое из свинины с овощами отлично дополнят белые вина – Рислинг, Вионье или Грюнер. Целиком запеченная свинина отличается куда более утонченным и нежным вкусом. Ярче всего его подчеркнут сухие белые вина Шардоне и Рислинг. Кстати, красное вино для этого блюда вполне уместно, хотя оно может доминировать. Чтобы не разрушить хрупкую гармонию вкусов, лучше всего взять бутылочку Пино Нуар или Божоле.
Лаконичные мясные закуски тоже способны создать выигрышные тандемы с вином. Поскольку этими блюдами открывают трапезу, то к ним лучше подбирать ненасыщенные и легкие вина. Различным копченостям и колбасам соответствует Шираз с возбуждающими аппетит нотками специй. А мясные паштеты прекрасно сочетаются с белыми полусухими винами.
Мясо с диким характером
Некоторые гурманы тяготеют к более специфичной дичи. Это мясо отличается чрезмерной жесткостью и сухостью, к тому же обладает характерным ароматом. Чаще всего блюда из дичи подают в сочетании с яркими ягодными соусами. Чтобы сбалансировать такой сложный вкус, следует выбирать легкие вина, а также учитывать индивидуальные особенности разных сортов мяса.
Жареный кабан лучше всего сочетается с классическим Кьянти, тушеный – с французскими винами Фиту и Бандоль. Гармоничным дополнением к жареной оленине станет Пино Нуар, а также красные бургундские вина. Оленина на гриле будет хороша в паре с вином Сира. Плотные испанские сорта из Рибера-дель-Дуэро, а также французские Каберне Совиньон и Мерло смело можно подавать к жаркому из оленины.
Куропатка предпочитает насыщенные фруктовые вина, но не слишком крепкие. А дикая утка признает напитки с ярко выраженным ароматом и пряным послевкусием, поэтому австралийский Шираз, чилийский Карменер и вина из Приората придутся ей по душе. Если вы собрались готовить жаркое из фазана или тетерева, в дополнение к этим блюдам стоит выбрать мягкое испанское Наварро или бархатистое французское Пино Нуар. Однако в этом случае стоит внимательно отнестись к специям – излишняя пикантность беспощадно затмит тонкие вкусовые оттенки.
Искусство сочетания вина и мяса не обязывает придерживаться строгих правил, скорее неких общих рекомендаций. Умело комбинируя их с собственными предпочтениями, можно открыть множество неожиданных вкусов даже в самых привычных блюдах.
www.edimdoma.ru
Welcome Group
Японская говядина вагью обеспечила себе звание самого лучшего мраморного мяса в мире. Породу коров вагью выращивают как в Японии, так и за ее пределами — в Австралии.
При описании выращивания данного сорта мяса приходится не раз удивляться. Начнем с того, что коровы вагью живут роскошной жизнью. Их периодически угощают пивом (!) и делают вакуумный массаж. Хотя сначала кажется, что это все китч и излишества, но если немного вникнуть в технологию откорма, то становится понятно, что склонные к рациональности японцы (главные заводчики этой породы) ничего не делают просто так.
мраморная говядина породы вагью
Породы вагью — это бычки, генетически предрасположенные к появлению жировых прослоек. Бычки малоподвижны, благодушны и флегматичны.
Технология их выращивания особенна: до месяцев телят поят молоком, после чего они пасутся на лугах и живут вольной жизнью практически без вмешательства человека. Кормят животных отборным зерном и поят пивом — это значительно улучшает их аппетит при откорме. Чем дольше бычка откармливают, тем больше мраморность мяса. Также, чтобы жир ушел в мясо и образовал тонкие прожилки, животным делают вибромассаж. Из-за такого уникального способа питания весь жир в мясе распределяется равномерно и содержит минимальное количество холестерина.
Интересно отметить, что для улучшения пищеварения на фермах включают классическую музыку. Как видите, технология откорма вагью весьма сложная и дорогостоящая, поэтому говорить о промышленных масштабах производства такого мяса не приходится.
Итог — стейк из мяса вагью настолько нежен, что его лучше всего есть сырым, в крайнем случае — medium rare прожарки (лучше — rare).
Впервые в нашем городе, у каждого гостя ресторана «Вино и Мясо » есть уникальная возможность оценить стейк из лучшего в мире мраморного мяса породы Вагью!
www.welcome-group.ru
Это видео недоступно.
Очередь просмотра
Очередь
Удалить все
Отключить
YouTube Premium
Мясной хлеб лучший высшего сорта
Хотите сохраните это видео?
Пожаловаться на видео?
Понравилось?
Не понравилось?
Мясной хлеб лучший высшего сорта по рецептуре 1938 г
Говядина режется кусочками 15-25мм засаливается 7 г нитритной соли , 8 г поваренной соли и 1 г сахара. Выдерживается в посоле 16-24 ч при температуре +2-4г С. Говядину пропускаем через мясорубку с решеткой 2-3мм. Свинину пропускаем через мясорубку с решеткой 2-3мм. Говядину помещаем в чашу измельчителя и добавляем 25-30% ледяной воды.Измельчаем 4-5 минут Соединяем свинину с говядиной
Шпик режем полосками 3х3мм и длиной 8-10мм Перемешиваем мясо со специями, добавляется соль для свинины 7г нитритной соли и 8г поваренной. Шпик ошпариваем в горячей воде и охлаждаем в под холодной. Добавляем в фарш шпик и коньяк, перемешиваем до получения однородной связанной массы. Полученный мясной фарш выкладываем в форму. Форму помещаем в духовку и выдерживаем по часу при +70гр, +110гр, и +130гр. Мясной хлеб готов при достижении в центре +68гр.
Соли, думаю, класть надо 22-25гр, как в обычные вареные колбасы. При измельчении говядины следим чтоб температура эмульсии была не выше +12гр
m.youtube.com
Путеводитель по мясу
Для того чтобы избежать именно таких ситуаций, сегодня мы говорим о правилах выбора мяса, о том, какой сорт и какая часть туши подходит для того или иного блюда.
Шеф-повар, телеведущий и амбассадор бренда Tefal Константин Ивлев об основных принципах выбора мяса:
1. Прислушайтесь к запаху. Свежее мясо не отличается ярко выраженным ароматом, но если запах отдаёт кислинкой – продукт залежавшийся.
2. Качественное мясо имеет насыщенный красный или розоватый цвет. Если вы заметили серость – такое мясо лучше оставить и дальше заветриваться на прилавке.
3. Проведите прямо в магазине небольшой опыт – надавите на мясо. Если после нажатия оно не восстанавливается, расценивайте это как плохой признак. Также обратите внимание, стала ли выделяться жидкость. Если да, это верное свидетельство того, что мясо либо было заморожено, либо зашприцовано, чтобы обрело товарный внешний вид. В домашних условиях лучшим экспериментом станет выкладка мяса на салфетку. Свежее должно держать влагу, а не выделять её.
4. Если речь идёт о говядине, то для её выбора есть особая хитрость, которая поможет вам определить возраст бычка. У молодого жир будет светлого, приближённого к белому, цвета, а старый бычок выдаст себя желтоватыми жировыми прослойками. Всегда обращайте на это внимание, ведь старое мясо будет сухим, а молодое порадует вас своей нежностью и сочностью.
Добавим, что по сроку и типу хранения можно выделить парное, охлаждённое и замороженное мясо. Важно запомнить, что парное мясо, несмотря на устойчивый стереотип – не лучший выбор. Не остывшее и не потерявшее животной теплоты мясо стараются в пищу не употреблять, потому что естественные процессы в течение первых часов после убоя делают его жёстким и грубым. Оно плохо усваивается и обладает неприятным запахом, а при варке такое мясо даёт неароматный бульон.
Охлаждённое мясо – оптимальный выбор. В таком мясе уже произошёл или ещё продолжается процесс вызревания, что положительно влияет на его вкус. В результате вызревания мышечные волокна становятся более мягкими, а сам кусок мяса нежным и сочным. Обычно такое вызревание должно продолжаться 4-5 недель для достижения наилучшего результата. Вызревание – критически важный процесс для говядины, которую мы планируем использовать для стейков. Да, есть варианты вызревания мяса и в домашних условиях, но лучше, когда этот процесс происходит под контролем профессионалов. Именно поэтому постарайтесь поближе познакомиться с владельцем ближайшей мясной лавки и попросить его рассказать, как эти процессы происходят у них и какое мясо когда лучше покупать.
Замороженное мясо – это кулинарный компромисс. Если мясо было заморожено вскоре после убоя животного и процесс его вызревания при минимальной плюсовой температуре не завершён, то оно будет жёстким и потребует долгой готовки. Если же мясо заморозили после вызревания – то все вкусовые и питательные свойства будут сохранены.
Говядина
Деликатесное мясо, вкусное, питательное, обладает насыщенным ароматом.
При выборе мяса для того или иного блюда из говядины важно знать: слой, покрывающий верхнюю часть рёбер и середину спины и содержащий много мышц, называют толстым краем. Тонкий край – это мясо из задней части туши: из него получаются большие, сочные и вкусные стейки. Нижнюю часть рёбер и хрящи покрывает грудинка, а вырезкой называется слой, находящийся с внутренней стороны вдоль позвонков в области поясницы. Лучшими – «элитными» — частями считаются вырезка, толстый и тонкий край: их повара любят жарить — они мягкие и быстро готовятся. В лопатках и частях мяса с задних ног гораздо больше волокон: такое мясо тушат, варят или запекают. Больше всего волокон в шее, покромке и пашине (это средняя и нижняя часть рёбер). Из такого мяса готовят фарш, варят и тушат, из него же часто делают говяжью тушёнку. С покромкой готовят бульоны и супы – её варят вместе с костями.
Коротко:
Толстый и тонкий край – стейк, ростбиф, жаркое, ромштекс.
Шея, заплечная часть лопаток – фарш для котлет, пельменей, рулетов.
Свинина
Самый распространённый и потребляемый вид мяса в мире. Более светлое, чем любое другое мясо, оно содержит много жировых прослоек, в том числе и толстый слой подкожного жира (сало или шпик).
Все части туши свиньи имеют индивидуальные вкусовые качества, поэтому для приготовления каждого блюда предпочтительней использовать определённый кусок. Так, окорок в большинстве случаев разрезают на две половины по бедру: верхняя часть более мясная и именно она используется для приготовления шницелей, отбивных, шашлыка, гуляша, буженины и прочих блюд. В нижней половине окорока мяса немного, эта часть в основном используется для приготовления холодца.
Лопатку без кости можно жарить, запекать, а также нарезать кубиками для приготовления гуляша. Делают из лопатки колбасы и ветчину. Лопатка на кости представляет собой довольно жёсткое мясо, поэтому она нуждается в особой кулинарной обработке. Обычно этот кусок, состоящий из верхней части передней ноги и нижнего отсека щеки, коптят или жарят. Шейная часть без кости – довольно сочное и нежное мясо, поэтому оно идеально подходит для приготовления большинства мясных блюд. Связано это с тем, что шейные мышцы слабо задействованы в процессе жизнедеятельности животного.
Вырезка – мышца, идущая вдоль позвоночника, самый желанный кусок для мясного гурмана, она идеально подходит для сочных эскалопов или отбивных. Кроме этого вырезка является главной частью карбоната (мяса из спинно-поясничного отдела), его предварительно варят на пару, а потом запекают, коптят или вялят.
Легкоусвояемое, питательное, нежное мясо, которое за счёт своих свойств и калорийности подходит для питания детей и людей преклонного возраста. Чтобы правильно приготовить баранину, необходимо не только знать, как выбрать доброкачественное мясо, но и разбираться из каких частей состоит туша и какое у каждой из них предназначение. Эксперты считают, что самое ценное в бараньей туше – это корейка и задние ноги. Они идут на приготовление запечённых блюд, мант, шашлыка, плова, отбивных котлет и рагу. Грудинку и лопатку употребляют для приготовления мяса в варёном виде, плова, рагу, азу. Из шеи в основном готовят котлетную массу.
Коротко:
Шейная часть – котлеты, супы, студень (холодец), рагу, плов;
Верхняя часть лопатки – котлеты, шашлык, рагу, азу, жаркое, плов;
Передняя нога, нижняя часть лопатки – супы, студень, холодец;
Корейка – отбивные, шашлык, жаркое, плов, рагу и так далее;
Чтобы говядина была вкусной и сохраняла свои питательные вещества, надо уметь правильно выбрать куски мяса и знать, что из них можно приготовить и как.
Качество мяса
Качество мяса зависит от многих показателей: от породы животного, от его упитанности, от возраста животного, желательно чтобы не старше 2 лет, от кормов и многого другого.
Хорошее мясо должно содержать не более 40-50% воды. Если в мясе 60-70% воды, то это значит, что на полезные вещества осталось всего 30-40%, что явно недостаточно. Если хозяйка, пытаясь сэкономить, приобретает дешёвое мясо, то, на самом деле, только проигрывает. Получается, что выгоднее купить меньшее количество мяса, но хорошего качества.
По каким признакам можно определить свежесть мяса?
Вид. Общий вид мяса должен быть блестящим, что говорит о свежем срезе. Края среза у куска мяса должны быть немного влажноватыми, а не засохшими.
Цвет. Мясо должно быть от сочно красного цвета до темно-красного, а жир при этом должен быть мягким и беловато-кремового цвета.
Запах. Мясо должно иметь свежий и приятный запах.
Структура. Волокна не должны быть раскрытыми, а должны плотно прилегать друг к другу. Для жарки лучше всего подходит мясо с многочисленными прослойками жира.
Упругость. При нажатии пальцем на мясо, вмятина должна быстро распрямляться, возвращая кусок к первоначальной форме.
Срез. Края среза у куска мяса должны быть немного влажноватыми, а не засохшими.
Употребление отдельных частей мяса
Мясо говядины разделяют на три сорта:
К высшему сорту говядины относится спинная, грудная части, филей, оковалок, кострец и огузок.
К первому сорту говядины относятся лопаточная и плечевые части, а также пашина.
Ко второму сорту говядины относят зарез, передняя и задняя голяшка.
Тонкий край и оковалок (2). На последних рёбрах и в поясничной области говяжьей туши расположены тонкий край и оковалок — нежное и вкусное мясо. Эти куски Идеально для приготовления ростбифов, бифштексов как на косточке, так и без нее. Сочетаются с любым соусом. Можно приготовить, к примеру, “Говядинe в белом вине”.
Филейный кусок (1) — нежный, вкусный и сочный. Филей используют для приготовления тушёного мяса, бифштексов и для всех видов отбитых и жареных клопсов. Прилегающая к филейному куску, и сам филейный кусок, употребляют для приготовления ростбифа. Лучше взять для жаренья этого мяса больше, нежели нужно, и срезать толстый край снизу, который можно использовать для рубленных котлет, зраз и т.п..
Кострец (3) — это большой кусок, состоящий из мышц, окружающих нижние позвонки и тазовую кость. Кострец имеет прослойки жира. Мясо без костей и его легко можно нарезать поперек волокон. Получаются бифштексы с прекрасными вкусом, которые можно жарить и на углях, и на сковороде. Используют кострец и для тушения в уксусе, для приготовления всех видов клопсов, для всех кушаний из рубленного мяса. Из цельного большого куска, 1кг и более, может получиться отличный ростбиф.
Огузок (6) жёстче оковалка употребляется для супа, солонины и мяса, тушённого в уксусе, для приготовления росбифа. Оковалок используют для приготовления всех кушаний из рубленного мяса, также для тушённого мяса и для всех видов тушённого клопса. Одно из известных блюд “Жаркое из телятины с цуккини”.
Пашина (9) — тонкая мышечная прослойка, покрывающая брюшную полость. Содержит довольно много жира и соединительной ткани, поэтому требует предварительной кулинарной обработки. После удаления жира и связок мелко нарезается для тушения или используется в рубленом виде для приготовления котлет и гамбургеров.
Край или покромка (4). Это длинный кусок мяса на ребрах. Из лучшей части куска делают шницели, бифштексы, котлеты на косточке, а из обрези получается вкусный фарш на котлеты.
Лопатка (10). В старинных рецептах указывалось, что «лопатка употребляется для супа и для различных клопсов, для которых мясо приходится рубить; она не особенно вкусна, и её используют только по необходимости. Нижняя лопатка берётся только для супа, так как это мясо жилистое». Из лопатки делают рагу, гуляш. Странно, но некоторые современные источники всего советуют лопатку, как нежное и высококачественное мясо. Да, видимо век изобилия уже прошёл, и теперь даже эти куски стали нежными и качественными. Вообще, следует запомнить, что к наилучшим, наиболее нежным кускам мяса относятся куски из тех частей туши, которые испытывали меньше движений при ходьбе животного.
Голяшки (14-15) с прибавкой мяса идут на приготовление студня.
Рулька (12), её называют также булдыжка, состоит из мышц предплечья. Используется так же, как и голяшка — для приготовления тушеных ножек (например, Телячьи ножки с апельсинами). В продаже нередко можно встретить и копчённую рульку. Можно использовать рульку для приготовления бульона. Однако бульон получится мутный, поэтому рульку применяют для подправленных супов.
Грудинка (7) употребляется для щей, борща, зелёных щей и т.п. Передняя часть грудинки — самая вкусная.
Длинные рёбра (4), называемые край или покромка, употребляются так же, как грудина; они годятся для соления.
Шея (11) и зарез (13) это куски мяса, значительной частью которых являются сухожилья. Шею и зарез используют для варки и тушения. Чаще всего, из такого мяса готовят мясной фарш. Но это самые плохие куски мяса.
Голова быка используется для приготовления супа и студня; только её надо очень долго варить. Бычье нёбо используется (после того, как его варили 8-10 часов) для фрикасе или рагу; оно будет особенно вкусно, если его приготовить под соусом из анчоусов или селёдок. Мозги употребляют для маленьких пирожков, гренок с мозгами и крокеток. Язык солят или используют для приготовления паштетов и рагу. Из внутренностей употребляют: сердце для супа, а печёнку и почки для жаренья. Из кишок можно приготовить рагу.
15 полезных видов мяса.
Нет ничего ароматнее и вкуснее сочного куска мяса! Качественный продукт — это питательно, сытно и полезно. Ведь мясо является одним из лучших источников ценного белка, незаменимых витаминов и аминокислот, которые необходимы нам для роста и слаженной работы всего организма.
Но даже в истории с мясом проверенные рецепты иногда приедаются, хочется новых вкусовых ощущений и дивных ароматов.
Какое мясо самое полезное?
Как определить качество продукта?
Свинина: Её относят к самым противоречивым видам мяса. Библия запрещает употреблять свинину, а диетологи обвиняют ее в чрезмерной жирности. Но если вы допускаете стейки из хрюшек в своем рационе, вам будет полезно узнать об их полезных свойствах.
В свинине беспрецедентное количество витаминов группы В, играющих огромную роль к клеточном метаболизме. Усваивается свинина, конечно, сложнее чем постные виды, но и питательная ценность ее значительно выше.
Самое важное в приготовлении свинины — хорошая тепловая обработка, поскольку в ней могут обитать опасные паразиты. И конечно, употреблять свинину нужно в меру, чтобы не подорвать обмен веществ и не заболеть ожирением.
Лосятина: Мясо этого животного употребляли еще в каменном веке. Сегодня оно относится к одному из самых ценных источников белка. Является деликатесным продуктом, учитывая, что сельскохозяйственное производство в промышленных масштабах не ведется, поэтому стоимость лосятины очень высока. Чем меньше возраст животного, тем больше можно получить питательных веществ из продукта, и тем он дороже.
Регулярное потребление такого мяса положительно скажется на работе мозга, костно-мышечной системе организма и обмене веществ. Мясо лося включают в лечебно-профилактический рацион при проблемах с пищеварением и для укрепления сердечно-сосудистой системы.
Неожиданно!
На Аляске все желающие могут зарегистрироваться в специальном клубе, где участникам отправляют оповещения о всех съедобных животных, которых случайно сбили на дороге. При желании доброволец может выкупить тушу и съесть.
Баранина: Её называют чемпионом среди всех видов мяса по содержанию железа. Но любят ее не только за это! В ней много калия, магния и йода и минимальное количество холестерина. Содержится в баранине и лецитин, который участвует в обмене холестерина в организме.
Отдельного упоминания заслуживает бараний жир. Эту субстанцию с необычным вкусом дают детям и принимают взрослые для профилактики простуды и облегчения ее симптомов.
Говядина: Это самый популярный вид мяса в мире. Выбирая говядину, всегда следует быть начеку. Массовое разведение коров, волов и быков иногда проходит с нарушением всех возможных норм. Животных могут выращивать в экологически загрязненных районах, кормить кормом с опасными добавками или колоть антибиотики. А между тем, качественный продукт — это непревзойденный источник белка!
Всего 200 г говядины по питательной ценности заменят один литр молока! Помимо этого, в данном продукте много минеральных веществ, в особенности железа и цинка, витаминов группы В, а также Е и РР.
Говядина хорошего качества такая же нежная, как и телятина. Распознать ее можно по цвету: он варьируется от сочно-красного до темно-красного, а участки жира, как правило, беловато-кремовые. Сами ломтики мяса имеют мраморную текстуру, при надавливании пальцем вмятина быстро пропадает.
Это интересно!
Самую дорогую в мире говядину производят японцы. Для получения говядины кобе, крупный рогатый скот сидит на особой диете, созданной на основе сои и пива. Некоторые источники утверждают, что ему даже полагается ежедневный массаж.
Телятина: Под ней подразумевают мясо телят в возрасте до полугода. У нее изысканный вкус, который можно испортить лишь долгим приготовлением. Если в рецепте есть телятина, время готовки должно быть небольшое. Тушки телят можно коптить, вялить и солить.
Самое дорогостоящее мясо — молочных телят, которых кормят только молоком. Мясо у них бледно-розового цвета, текстура плотная. Дешевле мясо телят, вскормленных зерновыми культурами. Такое мясо более красное и имеет чуть более резковатый аромат.
Определить качественное мясо можно при нажатии пальцем — вмятины остаться не должно. Также обращайте внимание на цвет и консистенцию жира в продукте. Жир должен быть белым, твердым и нелипким.
Козлятина: В древние времена козье мясо входило в разряд лечебных. Уникально оно тем, что в нем больше воды, нежели жира. Но в обработке такое мясо сложное. Если не учитывать особенности разделки, мясо приобретет неприятный резкий запах.
Усваивается мясо коз просто, восполняет потребности организма в витаминах и аминокислотах. Содержание холестерина в продукте ниже, чем в говядине.
Факт! Примерно 70 процентов потребляемых красных сортов мяса в мире приходится на козлятину. Все потому, что козы неприхотливы и их выращивают во многих странах.
Конина: Её считают гипоаллергенным видом и даже рекомендуют включать в детское питание. Обычно употребляется мясо молодых лошадей — до трех лет, но самое нежное и ароматное филе у жеребят в возрасте до года. Благодаря разнообразному питательному составу, конина заменяла кочевым племенам полноценный рацион — овощи, фрукты и злаки.
С точки зрения медицины, это мясо полезно тем, что способствует нормализации обмена веществ, нейтрализует повреждающее действие радиации и снижает уровень холестерина. А белок в этом мясе — идеально сбалансирован по составу.
Оленина: Как и многие другие виды мяса диких животных, оленина достаточно жесткая. Но решить проблему несложно — кулинары советуют замачивать мясо на ночь в имбирном напитке, это также помогает убрать специфический запах.
Благодаря тому, что олени питаются «благородной пищей» — ягелем, их мясо обладает лечебными свойствами. При регулярном включении оленины в пищу, можно уменьшить вероятность заболеваний сердца, сахарного диабета, атеросклероза, гипертонии. А усваивается такое мясо организмом лучше, чем даже привычная всем нам курятина.
Осторожно, экзотика!
Некоторые эксперты не советуют покупать оленину, импортированную из Финляндии, полагая, что из-за аварии на Чернобыльской АЭС в 1980 году у нее слишком высокий риск радиационного загрязнения.
Крольчатина: Это оптимальный вариант мяса для детей и всех, кто на диете. Нежное, сочное, гипоаллергенное, оно хорошо усваивается и дает длительное чувство сытости. Калорийность продукта невысокая — в 100 г отварного ломтика мяса всего 168 калорий.
Благодаря очень высокой питательной ценности, продукт является основой лечебного питания. Диета на крольчатине способствует нормализации жирового обмена и благоприятствует работе пищеварительного тракта. Поэтому ее часто назначают больным после затяжных болезней и всем, кому требуется быстрое восстановление сил.
Кроличий жир иногда назначают при бронхите для облечения симптомов заболевания, а наружно им растирают грудь при кашле.
Мясо страуса: По признанию диетологов, это один из самых постных вариантов мяса. По вкусу напоминает говядину, но с чуть сладковатым привкусом. Страусятину полезно включать в диету при анемии и сахарном диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях. В мясе много белка и хороший набор аминокислот, а вот содержание холестерина и жира — невысокое.
Готовится мясо страуса быстро, практически не ужаривается, сочетается со многими специями. Особенно высоко ценят его в Европе и Азии, причисляя этот продукт к высшей категории и требуя за один килограмм филе несколько десятков долларов.
Неожиданно!
Гениальный натуралист и путешественник Чарльз Дарвин являлся членом «Клуба гурманов». На еженедельных встречах его участники поедали мясо животных, которые не входили в ресторанное меню. Больше всего Чарльзу нравилось мясо выпи и ястреба, и меньше всего пришлось по вкусу мясо «старой коричневой совы».
Курятина: О пользе употребления в пищу этой птицы известно давно. На Востоке курятину издревле считали продуктом с лечебными свойствами и называли лекарством «от старческих болезней». В курятине минимальное количество жира, она быстро усваивается. Не зря после оперативных вмешательств «классикой» питания первых дней является именно куриный бульон.
Ломтики птицы богаты содержанием белка (больше чем в красном мясе) и линоленовой кислоты. Блюда из курицы обладают общеукрепляющими свойствами, стимулируют иммунную систему. Самыми жирными частями курицы являются ножки и окорочка, но в то же время в них больше витамина А и железа.
На заметку! В Японии популярно мясное блюдо под название «Оякодон», что в переводе означает «дети и родители в одной миске». В состав блюда кроме гарнира (рис) входят куриные яйца и филе курицы.
Утка: Мясо этой птицы жирное, калорийное, поэтому в питании используется умеренно. Но благодаря сбалансированному составу ценится высоко.
Количество витамина А в домашней утке в два раза больше, чем в любом другом мясе птицы. Поэтому она полезна всем, кто страдает дерматологическими заболеваниями или заметил снижение остроты зрения. Интересно, что регулярное употребление блюд из этой птицы некоторые эксперты ассоциируют с повышением потенции у мужчин.
Индейка: Родиной этой птицы является Америка. Это диетическое мясо, которое известно высоким содержанием фосфора. По этому показателю оно может даже соперничать с морепродуктами! Но полезна индейка не только этим!
Птичий жир отличается низким содержанием холестерина, зато изобилует витаминами А и Е. Вкусовые качества филе птицы очень высокие: индейка хорошо усваивается и благодаря большому количеству белка дает гораздо больше энергии, чем любая другая птица.
На заметку! Во многих странах индейка является главным блюдом и украшением стола. Если птица немного подгорела, скрыть «следы преступления» можно, если завернуть птицу на 5 минут в горячее влажное полотенце, а затем аккуратно соскрести ножом сожженные участки кожи.
Куропатка: Сезон охоты на этих маленьких птиц начинается в августе и заканчивается в декабре. Но поохотиться на них удается не всем — в некоторых регионах России отстрел куропаток строго запрещен, отдельные виды причислены к природоохранительным объектам.
Лечебные свойства этого продукта были описаны еще древним врачевателем Авиаценной. Мясо назначали при лишнем весе, заболеваниях ЖКТ, бронхов и легких. Сегодня же, благодаря большому количеству витамина В12, этот вид птицы рекомендуют употреблять для улучшения работы кроветворных органов, а за счет содержания биотина — он будет полезен диабетикам. Мясо куропатки достаточно калорийное, в нем много белка и жиров.
Перепелка: В кулинарии полезны не только яйца перепелок, но и их мясо. Пищевая ценность перепелки значительно превышает мясо курицы и крольчатины. Мясо сбалансировано по аминокислотному составу, обладает высокой калорийностью.
Особенно полезна перепелка в питании детей и людей преклонного возраста. В ней огромное количество витамина Д, В1 и В2, осуществляющих профилактику рахита.
Где покупать мясо?
Специалисты общественной организации «Росконтроль» озадачились вопросом, где с большей вероятностью можно встретить качественное мясо — на рынках, в маленьких магазинах или в гипермаркетах? Оказалось, что больше всего претензий у ветеринарно-санитарной службы к владельцам торговых точек на рынке и в небольших магазинах. И лучше всего дела обстоят с продукцией в крупных сетевых магазинах, поскольку они работают под постоянным контролем ветеринарных служб на договорной основе.
Комментарий эксперта: Елена Кален, диетолог, эксперт в психологии снижения веса.
Вегетарианцы говорят, что они не едят живых существ. А овощи — они что, не живые? Живые. Просто их легче поймать!
На вкусовые предпочтения влияют ценности, стиль жизни и даже характер человека. Очень часто бывает, как только меняется жизненная ситуация человека, меняются и его вкусовые предпочтения. Например, во время беременности многие женщины-вегетарианцы вновь начинают есть мясо, а переезд в жаркую страну, наоборот, подтолкнет к отказу от тяжелой мясной пищи. Если сегодня вы — мясоед, то желательно знать, в чем преимущество каждого вида мяса, чтобы сделать свой рацион не только вкусным, но и максимально полезным.
Выбирайте мясо молодых животных с наименьшим содержанием жира. Такое мясо содержит больше белка в составе и легко усваивается. Одно из самых полезных видов мяса — это мясо индейки, которое почти не содержит жира, в отличие от куриного, но зато содержит железо как красное мясо и фосфор как рыба. При этом оно не уступает другим видам мяса по содержанию в нем количества аминокислот, минералов и витаминов.
Одно из самых важных преимуществ продуктов животного происхождения — это наличие в них витамина В12, который необходимо восполнять с помощью инъекций в случае продолжительной вегетарианской диеты. При отказе от употребления продуктов животного происхождения необходимо тщательно сбалансировать рацион путем разнообразия масел, круп и овощей, богатых в первую очередь наличием незаменимых аминокислот, железом, цинком, кальцием и витаминами В2, A, D, которые находятся в большом количестве в мясе, но в растениях присутствуют в крайне малых дозах.
Любое мясо, если его употреблять в достаточном для себя количестве только при наличии голода, приносит ощутимую пользу организму и даже помогает снизить вес.
Комментарий эксперта: Александра Сергеевна Белодедова, врач-диетолог, терапевт:
Самые диетические виды мяса — это, безусловно, грудка курицы и индейки. Они являются хорошими источниками полноценного белка, при этом содержат в себе минимальное количество жира. К диетическому виду мяса можно отнести и молодую говядину. А вот утка — совсем не диетическое мясо, оно считается одним из самых «жирных» видов мяса. Что касается свинины, баранины и говядины, я допускаю включение их в рацион, но не часто — 3-4 раза в месяц.
Самый полезный способ приготовления мяса — варка или приготовление на пару. Таким образом, при варке все экстрактивные вещества и лишний жир переходят в бульон. Если вы готовите супы на мясном бульоне, то первый бульон необходимо сливать, и варить суп на вторичном бульоне.
Можно ли прожить без мяса? Можно, если не исключать другие источники животного белка — рыбу, морепродукты, творог, яйца, сыр и молочные продукты. В моей практике были пациенты, которые по своим личным соображениям не употребляли мясо, но употребляли другие источники животного белка, и их показатели крови при этом были в пределах нормы. Я ни в коем случае не призываю полностью отказываться от мяса, просто говорю о том, что это допустимо.
В Италии есть такая деревушка — Каподимеле, которая славится своими долгожителями (средний возраст 95 лет). Ученые объясняют этот феномен рационом питания жителей — они практически не употребляют в пищу красное мясо, а основу рациона составляют рыба, овощи и блюда из бобовых (особенно из нута). Данный факт заставляет задуматься, что все-таки не стоит злоупотреблять красным мясом.
Итак, для ежедневного употребления я бы рекомендовала из мяса курицу и индейку без кожи, говядину и свинину я советую употреблять реже — 3-4 раза в месяц, но не исключать из рациона полностью.
Части туши говядины. Классификация
При приготовлении блюд мы часто сталкиваемся с вопросом из какой части говядины какое блюдо можно приготовить. Как классифицируется мясо говядины. И для удобства предлагаем разобрать на какие части делится туша говядины. Для оптовых и мелкооптовых покупателей мяса и рыбы мы рекомендуем воспользоваться услугами компании Максума. Самая лучшая вырезка говядина опт.
Итак, классификация мяса.
Мясо говядины подразделяется на 3 сорта.
Это высший, первый и второй сорт.
К высшему сорту относятся:
Спинная часть Разделяется на: — Толстый край — для приготовления отбивных, котлет или запекания большими кусками — Корейку на ребре — может запекаться кусками, для отбивных — Антрекоты — антрекоты и фарш — Ребра — для бульонов и жаркого
Филей (поясничная часть, тонкий край) Это самая ценная часть туши. Мясо нежное и постное.
Грудная часть Грудная часть — это слои мяса на кости перемешающиеся жиром и пленками. В передней части грудинки находится грудная кость (грудина) и ребра, а в задней части – хрящевые концы ребер.
Разделяется на: — Грудинку на кости — подходит для тушения, бульонов — Бескостную грудинку — гуляши, рулеты
Огузок Разделяется на: Ссек — это внешняя часть середины бедра. Подходит для запекания и тушения Толстый край пашины — нежное мясо. Подходит для эскалопов. Щуп — нежное мясо внутренней части бедра с тонкими волокнами. Подходит для эскалопов.
Кострец Находится в верней части бедра. Используется для жарки большими кусками и тушения. Для приготовления котлет.
Оковалок Оковалок (толстый филей) — находится в тазовой части туши. Мясо по структуре рыхлое с тонкими прослойками жира. Подходит для быстрого обжаривани.
Ко первому сорту относятся:
Плечевая часть Подходит для прозрачных бульонов, заправочных супов. Можно готовить котлеты и жаркое
Лопаточная часть Мясо из лопаточной части имеет разную степень жесткости. Подходит для приготовления рубленых котлет, гуляшей и супов
Пашина
Является оболочкой брюшной полости. Состоит из тонкого слоя мышечной ткани и одной третьей костей и хрящей. Подходит для варки и тущения
Шейная часть (затылок) Имеет прослойки жира и сухожилий. Подходит для приготовления большого количества блюд (из фарша, гуляши, жаркое, маринование).
Ко второму сорту относятся:
Передняя голяшка (рулька) Мясо постное, ароматное. Содержит желатин, поэтому подходит для холодцов, бульонов и густых супов Мясо рульки или голяшки можно тушить или отваривать вместе с костями или без них. Так же подходит для холодца.
Задняя голяшка То же самое что и передняя голяшка, только с задней ноги. Мясо без костей подходит для тушения
Шея (зарез) Значительная часть зареза сухожилия. Это недорогое мясо с хорошим вкусом. Подходит для тушения и приготовления бульонов. Мясо шеи может продаваться рубленным.
Все мы знаем, что занятия сексом помогают укрепить мышцы. Однако верно и обратное: чтобы отдаться чувству со всей душой, максимально насладиться процессом и доставить удовольствие партнеру, нужно обладать крепким телом и выносливостью. А для этого, конечно же, необходимо выполнять определенные упражнения. Специально для вас мы собрали 5 лучших упражнений, которые сделают вас богиней в постели.
1. Циферблат В сексе важна раскованность, и в прямом, и в переносном смысле. Если у ваших движений большая амплитуда и вас ничто не сковывает, вы и в постели будете более открытыми и активными. Мало кому природой дано сесть на шпагат, и не у каждой угол раскрытия бедер одинаков. Но увеличить его возможно. Для этого прежде нужно укрепить мышцы бедер.
Представьте, что вы стоите в центре циферблата. Перед вами 12 часов дня, сзади – 6. Сделайте вперед выпад правой ногой на 12 часов. Перенесите весь вес на правую ногу, а затем вернитесь в исходную позицию. Теперь сделайте выпад на 1 час дня и снова вернитесь назад. Затем на 2, 3, 4 и даже можно попробовать (тем, кому позволяет растяжка) на 5 и 6 часов. Поменяйте ноги. Сделайте выпад левой ногой на 11 часов, затем на 10, 9, 8 и с осторожностью на 7 и 6.
2. Кольцо Сатурна Любая позиция в сексе, в которой вам нужно опираться на что-то или просто откидываться назад, требует сильных мышц кора – то есть спины и пресса.
Возьмите гантели весом 2-3 кг и встаньте прямо, подняв руки над головой. Вы должны почувствовать напряжение в мышцах спины и выстроить осанку так, чтобы вам было удобно стоять – а это может быть только в том случае, когда вы стоите ровно. Не выгибайте спину. Если вы это сделаете – вы сразу ощутите дискомфорт. Поднимите гантель над головой и описывайте ею круг в горизонтальной плоскости, держа ее обеими руками за края. Для большей устойчивости можно поставить ноги на ширину плеч.
3. Вращения тазом Укрепление мышц тазового дна позволит почувствовать больше удовольствия в постели и избавиться от болевых ощущений, которые могут появляться, если вы решите попробовать необычную позу. Ваши мышцы станут более эластичными и будут способны сокращаться с большей силой. В классических упражнениях Кегеля мы работаем только над тазовым дном. Здесь вы будете укреплять и мышцы тазового дна, и мышцы кора одновременно.
Сядьте на мяч для фитнеса (фитбол), почувствуйте напряжение в мышцах бедер, тазового дна и пресса, руки держите на поясе. Начните двигать тазом вперед-назад , потом влево-вправо. Затем переходите к круговым движениям – описывайте их бедрами, сидя на мяче и сжав мышцы тазового дна. Здесь самое главное – сильно напрягать мышцы тазового дна, так, будто вы пытаетесь что-то удержать ими. Только в этом случае вы получите результат от упражнения.
4. Плечевой мост Крепкие ягодицы нужны для того, чтобы энергично совершать толчковые движения в постели. Это упражнение также укрепляет мышцы тазового дна, бедер и спины.
Выйдите из положения лежа на спине с согнутыми ногами с опорой на руки в положение, когда туловище поднято вверх и составляет одну линию с бедрами. Так нужно постоять всего секунду, а затем плавно опуститься, позвонок за позвонком, назад. Можно усложнить это упражнение, приподняв одну ногу.
5. Стульчик Ваши бедра станут более крепкими, что хорошо для движений в любой позиции.
Встаньте у стены, опираясь на нее всей спиной. Ноги на ширине плеч, примерно на расстоянии одной ступни от стены. Начните спускаться вниз по стене, пока не достигнете такого положения, как будто вы сидите на стуле. Главная задача – выполнять упражнение медленно и без рывков. Останьтесь в этой позиции, пока не почувствуете жжение в мышцах бедер. Затем поставьте ноги немного шире. Побудьте в этом положении несколько секунд и попробуйте поставить их еще на большем расстоянии друг от друга. Так, раз за разом, увеличивайте расстояние, пока не почувствуете сильное жжение в мышцах.
Эти 5 упражнений сделают вас богиней в постели was last modified: 14 февраля, 2017 by Александра Лапина
Как быть в постели самой лучшей
Нам так долго рассказывали о том, что мужчина любит глазами, что совершенно сбили с толку. А как же наши складочки? Животик? Неидеальная форма груди? Расслабьтесь. На самом деле мужчина оценивает «картину в целом», поэтому предстать перед ним в выигрышном свете совсем не сложно. Итак, как быть в постели самой лучшей? Всё очень просто.
Разумеется, первое, что вам необходимо сде-лать, — это оставить свои комплексы за пре-делами супружеской кровати. Они не только мешают нам рас-слабиться и получить удоволь-ствие, но и портят настроение мужчинам: вместо того, чтобы любоваться нами, им приходится нащупывать нас под одеялом в кромешной темноте. «Я не понимаю свою Марину, — признается 35-летний Игорь. — Когда мы ходим на вечеринки к друзьям, она ведет себя раскованно, с удо-вольствием танцует. Почему она стесняется в спальне?»
По признанию многих муж-чин, важна не идеальная фигура (ее в природе не существует), а умение красиво выгнуть спинку, принять эротичную позу (чем неприличнее, тем лучше), оттянуть носочки и очаровательно прикусить нижнюю губку. Посмотрите внимательно на актрис, снимающихся в сексуальных сце-нах. Часто они отнюдь не худыш-ки с параметрами 90-60-90. Но вы наверняка итого не замечаете, потому что сотрите не на фигуру, а на формы, изгибы и трепетно взды-мающуюся грудь, демонстриру-ющую неподдельную страсть. Могу вас заверить: мужчина тоже не видит недостатков, когда перед ним по-настоящему раз-горяченная женщина. Теперь давайте посмотрим, как приме-нить это знание на практике.
Когда вы — сверху
Поза «наездница» любима многими женщинами за удобство и возможность само-стоятельно контролировать глу-бину проникновения, ритм и наклон. В данной позиции вы оказываетесь лицом к мужчине, и у него появляется возможность любоваться вами, ласкать вашу грудь, живот и бедра и смотреть вам в глаза. Оказавшись сверху, отклонитесь немного назад — это не только улучшит трение и доставит удовольствие вам и вашему мужчине, но и немного приподнимет вашу грудь и сде-лает ее более высокой и упру-гой. Можно также втянуть живот и попробовать напрячь интимные мышцы — ваш партнер это обязательно оце-нит. Между прочим, такая про-стая вещь, как втягивание живота, помимо своей эстетической функ-ции значительно обогащает ваши ощущения — передняя стенка вла-галища автоматически напрягает-ся, позволяя вам сильнее «обхва-тить» пенис партнера.
Оказавшись в постели сверху, попро-буйте поменять ракурс, раз-вернувшись спиной к партнеру. Это позволяет достигнуть более глубокого проникновения. У женщины появляется удобная возможность дополнительно сти-мулировать яички и промежность партнера, а мужчина тем време-нем может рассмотреть тонкую талию своей любимой. Еще один бонус: в этой позе вы можете совершенно не пере-живать по поводу того, как вы выглядите спереди. Можно нако-нец расслабиться, зажмуриться, от души покорчить личико и, если хотите, поласкать саму себя.
Когда мужчина сзади
Во-первых, по статистике, эта поза является самой лучшей и любимой для боль-шинства мужчин. Во-вторых, в ней вы всегда будете выглядеть идеально. Дело в том, что, когда вы, согнувшись, стоите на коле-нях, кожа на ягодицах и бедрах разглаживается, а ваша талия принимает более четкие очерта-ния. «Вид сзади» получается потрясающий. Не забывайте как следует прогнуть спину в пояснице. Так вы облегчаете мужчине доступ к интимным зонам, а кроме того, смотритесь гораздо более возбуждающе.
Когда вы лежите на спине
Позиция «мужчина сверху» в разных вариациях (когда партнер лежит, нависает над вами на локтях или стоит на коленях) всегда считалась очень нежной вы смотрите друг другу в глаза, обнимаетесь и можете нашеп-тывать сокровенное. Лежа на спине, поднимите руки над голо-вой — это визуально приподнимет грудь, кроме того подобный жест обеспечит более тесное трение тела о соски. Старайтесь немного приподнимать таз, чтобы усилить давление на клитор. Помните, чем больше у женщины в этой позе разведены колени, тем более глубокие и сильные фрикции может совершать мужчина.
Оральные ласки
Если вы любите позицию «69», не забудьте заранее позабо-титься об интимной прическе. По данным опроса, проведенного американским журналом Playboy, 60% мужчин предпочитают «натуральному» виду коротко стриженые волосы на лобке, 20% любят аккуратную «дорожку», и почти 70% обожают полное отсутствие волос в зоне бикини, открывающее наиболее волную-щий обзор женских прелестей. Многие женщины стесняются вида своих «открытых» половых органов, и очень зря — мало что способно возбудить партнера настолько быстро и сильно.
«Голый» лобок не только понравится вашему мужчине, приковав к себе все его внима-ние, но и вам подарит новые ощущения. Если вы никогда не пробовали полностью избавить-ся от волос, то непременно оцени-те, насколько обострятся ваши ощущения.
После секса
Если вы уже попробовали взять на вооружение выгодные ракурсы во время занятий любовью, то наверняка почув-ствовали, что они способны доставить удовольствие не толь-ко партнеру, но прежде всего вам: вы становитесь увереннее в себе, легче возбуждаетесь и полнее отдаетесь процессу. А как быть вне спальни? О визуаль-ных стимуляторах стоит помнить и за её пределами. Следите за осанкой, грацией и плавностью движений, подчеркивайте свои достоинства с помощью одежды и косметики и оставайтесь желанной в любых обстоятельствах.
МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА:
Евгений КУЛЬГАВЧУК, врач-сексолог, психотерапевт, вице-президент Российской ассоциации сексологов
Какие преимущества мы полу-чаем, когда отбрасываем стесне-ние в сексе?
Открытость — важная составляю-щая любви. Если женщина стесня-ется, она становится менее эмоци-ональна, и мужчина воспринимает это как недостаточную искрен-ность. В таких ситуациях у мужчин часто возникает синдром тревож-ного ожидания неудачи. Женщина не должна постоянно планировать то, как будет в постели самая лучшая. Нужно просто быть уверенной в себе и наслаждаться близостью друг друга.
На что мужчина обращает внимание во время секса?
Для большинства мужчин важно цельное восприятие картины. Редко кто из мужчин во время близости станет рассматривать женское тело так же придирчиво, как это может делать женщина. Поверьте, мужчине не важны все части женского тела по отдельности. Он воспринимает лишь «общую картинку», в которой важна страстность, искренность чувств, выражение неподдельного удовольствия.
Что вы посоветуете женщине, если комплексы по поводу внешности мешают ей получить удовольствие в постели?
После того как в индивидуальной беседе с мужчиной я выявляю «карту» его сексуальных стимулов, я с полной ответственностью убеждаю женщину, что ей нужно делать, а что нет. Доверившиеся и рискнувшие изменить многолет-ний сценарий, часто отмечают второй «медовый месяц». Неред-ко хорошим подспорьем бывает использование дополнительных аксессуаров: чулок, туфель, сапог, новой прически. Иногда достаточ-но включить свет — и новые ощу-щения обеспечены…
Как приблизить его оргазм
Поменяйте позицию на более «глубокую», чтобы головка члена при каждой фрикции стимулировалась шейкой матки. Это достигается в коленно-локтевой позе, а также в «гусарской» позиции, когда вы лежите на спине, а ваши ноги закинуты на плечи партнера.
Добейтесь более тесного контакта, сильно сжав ноги. Эффект будет однозначным.
Как отсрочить его оргазм
Попросите партнера двигаться медленнее.
Расслабьте мышцы влагалища и живота.
Примите позицию, продляю-щую половой акт, например, станьте «наездницей», лягте на бок спиной к партнеру или сядь-те в кресле лицом друг к другу.
Сделайте небольшой перерыв, переключившись на петтинг.
Маленькие хитрости
Выключите ночник и зажгите свечи — приглушенное мерцающее освещение скрыва-ет мелкие дефекты и представ-ляет нас в наиболее выгодном свете.
Правильного блеска в гла-зах и легкой «затуманенности» можно добиться с помо-щью бокала шампанского. Если вы по каким-то при-чинам стесняетесь формы своей груди — оставьте бюст-гальтер на себе.
Если вы обладаете пышны-ми формами, обратите внимание на позиции, в кото-рых вы находитесь сверху. При желании вы можете облокотиться на подушки или на согнутые колени партнера. Выбирая новое нижнее белье, прислушайтесь к мнению своего мужчины.
Вид полуприкрытой наготы действует возбуждающе на 72% мужчин. Оставьте на себе расстегнутую рубашку или чулки.
Перед тем как отправиться в спальню, распустите волосы. Это возбуждает! Читать далее…
Как научиться прогибать спину словно кошка и какие упражнения для этого делать?
Невольно обращают на себя внимание люди, у которых походка напоминает грациозную поступь кошки. Спина прямая, как струнка, взгляд устремлен перед собой, движения тела – плавные и уверенные.
И это – не те достоинства, которые даются от природы, а результат регулярных спортивных занятий.
Если не заниматься позвоночником смолоду, не сохранять его гибкость, то с годами человек приобретает заболевания, которые становятся причиной сильных болевых ощущений.
И до изящества и грации движений таким людям уже дела нет, а волнует лишь вопрос, как избавиться от дискомфорта в спине.
Но, оказывается, с помощью упражнений, увеличивающих гибкость спины, больной «убивает 2-х зайцев»: и от боли избавляется, и красивую осанку приобретает.
Как научиться прогибать спину и не навредить себе? Порекомендовать нужный комплекс упражнений может только лечащий врач.
После того, как движения освоены под наблюдением тренера, часть упражнений можно выполнять и в домашних условиях.
Особенности тренировки
Тренировка для увеличения гибкости предполагает постепенное растяжение мышц, поддерживающих позвоночник в правильном положении.
В процессе занятий устраняются мышечные «зажимы», благодаря чему исчезает угловатость и скованность движений.
При этом ткани позвонков становятся более эластичными (в одних положениях расстояние между позвонками увеличивается, в других – уменьшается), улучшается кровообращение и питание проблемных зон.
Но нельзя начинать занятия, если мышцы предварительно не были размяты и разогреты. Есть и другая особенность у мышц.
В первой половине дня они в результате движений получают нагрузку и к вечеру становятся более гибкими и эластичными. И это нужно использовать, перенося занятия на вторую половину дня.
Ожидать, что произойдет чудо после первых занятий, не стоит. Только регулярные и постоянные тренировки способны дать ощутимую пользу.
Разминка может состоять из ходьбы, приседаний, махов руками и ногами, поворотов, круговых движений конечностями.
Главное, соблюдать их умеренную амплитуду, не совершать их слишком резко и быстро. Особенно это касается людей, у которых обнаружены позвоночные патологии.
Основной комплекс
Чтобы занятия дали хороший результат, правильность их выполнения на этапе освоения контролирует фитнес-тренер.
Как правило, новичками используются статические упражнения, в которых человек принимает определенное положение тела и задерживается в нем на 5-15 секунд.
Движения направлены на растяжение мышечных волокон, поэтому легкий дискомфорт во время растяжки – это норма. Нужно следить за своими ощущениями – это главный «индикатор» того, что все происходит правильно.
Если у больного вследствие протрузий, грыжи, остеохондроза и прочих позвоночных патологий не прогибается спина, при упражнениях специалист рекомендует выполнять простые движения, в которых задействованы основные группы мышц, а мышечный пояс спины получает косвенную нагрузку.
В упражнениях, которые выполняются в положении стоя, нужно стараться переносить вес тяжести тела на ноги (к примеру, попытка сделать мостик при переносе основного усилия на поясничную область может закончиться тем, что человек не удержит равновесие и при этом рискует получить смещение позвонков или чрезмерное растяжение связок).
Мышцы промежности в это время подтянуты и находятся в тонусе. В положении сидя или на четвереньках необходимо следить, чтобы нагрузка распределялась равномерно по всей области спины, а не на каком-то одном ее участке, например, в пояснице.
В исходном положении лежа мышцы спины расслаблены – и это самая оптимальная позиция для первых занятий.
Для достижения лучшего результата желательно не только «застывать» в определенной позе, но и делать легкие покачивания. С каждым новым занятием амплитуда движений на растягивание будет увеличиваться.
Спустя 1-1,5 месяца тренер вносит коррективы в комплекс упражнений, добавляя более сложные комбинации движений.
Когда нужный результат будет достигнут, в целях профилактики тренировки на гибкость выполняются 2-3 раза в неделю. Мышцы «помнят» достигнутую степень растяжки и выполнять усвоенные движения будет совсем несложно.
Рекомендации
Специалисты рекомендуют:
Заниматься до приема еды за 2-3 часа и через такое же время после него.
Для занятий одеваться в свободную, из натуральных тканей одежду.
Исключить отвлекающие факторы (посторонние люди, шум с улицы, бегающие по дому питомцы и пр)
Проветрить комнату.
Использовать специальный гимнастический коврик или ковровую поверхность.
Выполнять упражнения плавно, не торопясь.
При возникновении резкой боли прекратить выполнение упражнения и заменить его на другой вариант.
Настроиться на выполнение движений, ощущая каждой клеткой тела прилив сил, бодрости, энергии.
В комплекс предлагаемых тренером упражнений для новичков, как правило, входят:
Упражнение «кошка». Человек стоит на четвереньках. Спина выгибается дугой вверх, голова подтягивается к груди. Затем спина прогибается вниз, голова и таз поднимаются вверх.
Из положения – лежа на животе, с прямыми ногами, согнутыми в локтях руками и с упором ладоней в области плечей, нужно поднять верхнюю часть корпуса, выпрямляя руки. Таз и ноги остаются на месте.
Из положения лежа на спине с вытянутыми вдоль тела руками и согнутыми в коленях ногами нужно приподнять таз как можно выше и зафиксировать положение на несколько секунд.
Из положения стоя (ноги на ширине плеч, руки вдоль тела) нужно, осторожно раскачиваясь назад и слегка прогибая спину, достать кончиками пальцев рук внутренней стороны коленей (спиной лучше стоять к стене).
Быть гибким, как кошка, несложно, если не бросать занятия на полпути, не потакать лени и не слушать тех, кто говорит, что время будет потрачено впустую. Нужно верить в то, что цель будет достигнута. И это – основе правило успеха.
Если вы хотите получить больше информации и подобных упражнений для позвоночника и суставов от Александры Бониной, посмотрите материалы по ссылкам ниже.
Отказ от ответственности
Информация в статьях предназначена исключительно для общего ознакомления и не должна использоваться для самодиагностики проблем со здоровьем или в лечебных целях. Эта статья не является заменой для медицинской консультации у врача (невролог, терапевт). Пожалуйста, обратитесь сначала к врачу, чтобы точно знать причину вашей проблемы со здоровьем.
Я буду Вам очень признательна, если Вы нажмете на одну из кнопочек и поделитесь этим материалом с Вашими друзьями 🙂
упражнения дома и в зале
Содержание статьи:
Здоровый позвоночник имеет S-образную форму. Такая конфигурация позволяет успешно амортизировать высокие нагрузки. Избыточные или недостаточные изгибы снижают устойчивость позвоночника, вызывают деформацию позвонков, приводят к спазмированию мышц и возникновению болей. Если нет прогиба в пояснице, необходимо принимать меры.
Цели и задачи тренировок
Упражнения для прогиба поясницы необходимо делать осторожно, разрабатывая сочленения позвонков
Поясничный прогиб – лордоз, изгиб с выпячиванием позвоночника внутрь. Позвонки здесь массивные, так как удерживают половину массы тела. При анатомически правильных изгибах позвонки расположены точно друг над другом – конгруэнтно, и уже с учетом изгиба. При этом суставы остаются подвижными относительно друг друга, но в то ж время удерживают стабильное положение тела в любой позиции.
Нарушение сочленения позвонков неминуемо ведет к болезням. Позвоночник больше не может выдерживать даже обычную бытовую нагрузку. Чтобы стабилизовать положение, мышцы вокруг суставов напрягаются слишком сильно, переходят в состояние гипертонуса и вызывают боль. При отсутствии достаточного изгиба таз подается вперед, что нарушает нормальную работу тазобедренных суставов. Портится осанка: при плоской пояснице живот выдается вперед, а кифоз в верхней части спины увеличивается с тем, чтобы компенсировать недостаточный лордоз.
Нарушение осанки провоцирует смещение и опущение внутренних органов. Такое изменение происходит медленно, но чревато тяжелыми осложнениями.
Лордоз в сочетании с хорошо развитыми ягодичными мышцами обеспечивает красивый контур тела. Талия при этом кажется тоньше, ягодицы выше, живот при правильной осанке автоматически подтягивается.
Одновременно рекомендуется подкачивать мышцы, чтобы избежать смещения позвонков
Цель упражнения для улучшения прогиба в пояснице – восстановить правильное положение позвонков и работу мышц спины. Эстетический фактор тоже учитывается.
Возвращение позвонков в анатомически правильное положение – упражнения заставляют суставы сместиться относительно друг друга в обратном порядке. Того же эффекта можно достичь постоянно и сознательно сохраняя правильное положение спины. Однако постоянный контроль требует слишком много сил, а длительное напряжение даже в правильном положении все равно вызывает боли в поясничном отделе. Упражнения оказывают более сильное, но краткое воздействие.
Снятие спазма – чтобы компенсировать недостаточную стабильность позвонков, мышцы вокруг них сильно напрягаются. Гимнастика для позвоночника сначала заставляет перенапряженные мышцы сократиться сильнее – «передавить спазм», а затем расслабиться. Это самый эффективный способ избавиться от болей.
Увеличение расстояние между позвонками. При смещении межпозвоночные диски деформируются и сплющиваются. Правильное положение и работа других мышц во время занятий освобождают диски от избыточной нагрузки. Позвоночник вытягивается, выравнивается, становится более подвижным. Именно этот эффект обеспечивает гибкость балерин и гимнасток.
Прогиб возвращает таз в нормальное положение.
Прокачать мышцы упражнениями тоже можно. Однако это не основная цель. С другой стороны, накачанная поясница не позволяет позвоночнику и тазу принимать неправильное положение.
Комплекс упражнений
Упражнения для поясницы и прогиба спины делят на 2 категории: статические и динамические. Деление несколько условное и обозначает усилие, требуемое для выполнения.
Статические
Рекомендуется задерживаться в данной позе до 1 минуты без задержки дыхания
Сюда относят большинство статических поз. Проще всего их найти в йоге, так как в этом учении много внимания уделяется состоянию позвоночника.
Прогиб назад стоя – ноги расставлены, руки на пояснице или ягодицах, спина вытянута. Положение должно быть настолько стабильное, чтобы наклон назад не вызывал страха. Если чувство опасности появляется или тело теряет баланс, наклон уменьшают. Наклоняясь назад, подают бедра вперед, чтобы сохранить равновесие.
Поза сфинкса – делают упражнение, лежа на животе. Тело не расслаблено, а вытянуто. Поднимают корпус, упираясь предплечьями в пол. Прогиб не должен вызывать дискомфорта, а только тянущее ощущение.
Кошка – популярное в гимнастическом зале, но непростое упражнение. Стоя на четвереньках, прогибают спину в пояснице вверх и вниз. Очень важно напрягать не мышцы поясничного отдела, а сгибать тело за счет работы ягодиц и бедер и верхней части спины. Вариант для продвинутых: руками не упираются в пол, а опускаются грудью на пол, вытягивая руки вперед. Вытяжение позвонков максимальное, однако новичку лучше не рисковать – болезненность может быть сильная.
Поза собаки – из планки поднимают вверх, сгибая корпус в тазобедренных суставах. При этом позвоночник автоматически вытягивается и прогибается. Это лучшее упражнение для начинающих.
Вращение лежа – из положения лежа на спине согнуть ногу в колене и отвести в противоположную сторону, поворачиваясь в пояснице. Если гибкость позволяет, вытягивают руку с той же стороны. Коленом нужно коснуться пола. Если не удается, можно просто удерживать рукой колено максимально близко к полу.
Кобра – поза более тяжелая. При правильном выполнении, женщина из позиции лежа на животе поднимает корпус, опираясь руками в пол. Спину выгибают в пределах возможного: чем ближе руки стоят к корпусу, тем сильнее сгибается тело. Если спазмы слишком сильны или тазобедренные суставы тоже не в лучшей форме, таз слегка приподнимают и удерживают на весу вместе с корпусом.
Верблюд – статическая поза, но позволяет накачать спину. Из позиции стоя на коленях, прогибаются назад, удерживаются, опираясь ладонями в лодыжки. Возможно легкое головокружение. Растягивается не только поясничный отдел, но и грудной.
Упражнения просты, их легко выполнять в домашних условиях. Нередко девушки таким образом заканчивают занятия в тренажерном зале.
Динамические
Полумост в динамике выполняется мышцами спины — увеличивая и уменьшая подъем таза
Требуют определенных усилий и выполняются более опытными спортсменами.
Полумост – из позиции лежа на спине, упираются пятками в пол и поднимают таз и туловище. Ступни надо ставить как можно ближе к корпусу, так как цель упражнения не прокачать ягодицы, а сделать прогиб.
Пловец – лежа на спине одновременно поднимают вытянутую противоположную руку и ногу, меняя их местами. Движения выполняют с максимальной амплитудой, но плавно.
Королевская кобра – статическая поза, но требует больших усилий. Одновременно с подъемом корпуса сгибают ноги в коленях и тянутся носками к затылку. Это очень эффективное упражнение для женщины.
Супермен – лежа на животе, вытягивают над головой руки. Затем одновременно поднимают руки и ноги, напрягая поясницу и ягодицы. Удерживают позу максимально долго. В этой позе тренируют мышцы поясницы и таза.
Поза рыбы – сидя на коленях, опускаются на спину, стараясь максимально прижать поясницу к полу. Можно удерживать корпус поднятым, упираясь затылком в пол. Кажется, что лордоз при этом уменьшается. На деле поза хорошо расслабляет напряженные мышцы.
Для увеличения прогиба можно использовать валик под поясницу
Чтобы исправить недостаточный прогиб дома, потребуется гимнастический валик. Можно сделать его из полотенец. Нужно улечься на пол так, чтобы валик оказался под прогибом. Руки вытягивают над головой, ноги вытягивают вниз. Ступни поворачивают носками внутрь, кисти рук поворачивают пальцами внутрь. Цель – максимальное вытяжение под действием механического фактора – валика.
Если положить валик под крестцовый отдел, исправляют кифоз, если под изгиб верхней части спины – грудной отдел.
Особенности занятий и техника безопасности
Чтобы научиться выгибать спину правильно, нужно осознать несколько вещей. Выполнение любого из упражнений включает фазу вытяжения позвоночника. В начале из положения стоя или сидя выравнивают спину, пытаясь как бы сгладить все прогибы. Грудная клетка при этом поднимается, а живот подтягивается. Только затем принимают указанную позу и сохраняют необходимое время. Это важнейшее условие безопасности.
Важно понять, какое именно положение таза является нормальным. В противном случае его нельзя контролировать. Для этого нужно лечь на спину, согнуть ноги в коленях и поставить стопы на удобное расстояние от таза. При этом между спиной и полом появляется зазор. Это и есть правильное положение. Чтобы его стабилизировать, делают так: 10 раз прижимают поясницу к полу, а затем расслабляют мышцы, чтобы позвоночник принял нормальное положение.
Упражнение выполняют до ощущения растяжения или приятного напряжения. Болезненные симптомы исключены. Цель – не всеми силами занять позу, а расслабить и напрячь мышцы в нужный момент.
Для профилактики упражнения необходимо периодически выполнять всю оставшуюся жизнь.
Противопоказания и ограничения
Следует осторожно выполнять упражнения людям с остеохондрозом
Ограничения для упражнений связаны только с особыми состояниями:
Острые воспалительные заболевания или обострение хронических – в этом состоянии мышцы теряют эластичность и не могут хорошо сокращаться.
Травмы, переломы, тяжелые болезни внутренних органов.
Беременность на последних сроках – отказываться от упражнений полностью нежелательно, так как при беременности поясница подвергается дополнительной нагрузке. Однако от силовых вариантов и упражнений лежа на животе, следует отказаться.
Большой вес сильно затрудняет работу. Он создает нагрузку на суставы и не позволяет держать баланс. Избыток жира на животе исключает упражнения по типу складки.
При заболеваниях опорно-двигательного аппарата, включая грыжи и протрузии, упражнения выполнять можно и нужно.
Как заниматься сексом, если болит спина: 5 проверенных поз
Стоит ли заниматься сексом, если вам больно?
Стоит. Исследование, проведённое сексологом и специалистом в области неврологии Беверли Уиппл (Beverly Whipple), показало, что после оргазма переносимость боли у женщин повышается на 75% . Это означает, что после секса женщины почти перестают чувствовать боль.
Причина проста: при сексуальном возбуждении происходит резкий выброс окситоцина, который снижает уровень тревоги, помогает расслабиться и уменьшает восприимчивость к боли. Сильнее окситоцин вырабатывается у женщин, но и у мужчин тоже.
«Cексуальная анестезия» работает безотказно, у неё нет побочных эффектов, и она куда приятнее, чем таблетки и уколы.
Таким образом, секс может стать лучшим обезболивающим, а в длительной перспективе — помогает улучшить самочувствие и эмоциональное состояние.
Поза «Лёжа на спине»
Такая поза может быть представлена в любых вариантах в зависимости от того, у кого из партнёров болит спина. Чтобы снизить давление на нижнюю часть спины, нужно подложить под колени подушку или скрученное полотенце. Плоская подушка под головой снимет напряжение с шейного отдела. С болью в пояснице поможет справиться подушка под ягодицами.
Высота и размеры поддерживающих предметов зависят от многих факторов, включая рост, места локализации боли, мягкости или упругости кровати. Попробуйте, и вы быстро поймёте, что устраивает именно вас.
Если боль в спине у женщины
Женщина может лежать плашмя или сгибать ноги в коленях, растягивая поясницу и облегчая боль в спине. Предел такой позиции — «офицерская» поза, когда колени партнёрши лежат на плечах мужчины. Кроме того, может оказаться выигрышной поза, в которой одна нога согнута, а вторая слегка поднята. Выигрыш может касаться как безболезненности акта, так и новых возбуждающих ощущений при прижимании пенисом преимущественно одной стенки влагалища.
Если боль в спине у мужчины
Мужчина может удерживать своё тело на локтях или на кистях, изменяя нагрузку на разные области спины и поясницы.
Поза «Лёжа на спине с поддержкой — мужчина сверху»
Это наиболее удобная поза для мастурбации, традиционного и орального секса. Причём вы можете как удовлетворять своего партнёра, так и получать удовольствие сами. При боли в спине для женщины нет позы удобнее и комфортнее: просто лягте, расслабьтесь и позвольте вашему партнёру сделать вам приятно.
Если боль в спине у женщины
В зависимости от того, на каком уровне и по какой причине тревожит боль, можно подкладывать валик разной величины: под плечи, поясницу, под ягодицы, чуть ниже ягодиц. Если движения женщины скованны, то мужчина должен быть активнее, чем обычно, но при этом занимать такую позицию, чтобы женщине было удобно ласкать его руками и губами.
Если боль в спине у мужчины
Такая поза затруднена из-за того, что мужчине приходится постоянно держать спину в напряжении и совершать движения, волнообразно переносящие нагрузку с одного участка позвоночника на другой. Возможно, стоит выбрать другой вариант.
Поза «Лёжа на спине с поддержкой — женщина сверху»
Для женщин с больной спиной миссионерская поза не всегда подходит, поскольку мужчина сверху неизбежно будет налегать на неё.
Если боль в спине у женщины
Для женщин с больной спиной такая поза помогает снять лишнюю нагрузку со спины. Кроме того, мужчина не давит на неё своим весом, и женщина может сама чувствовать и распределять нагрузку.
Если боль в спине у мужчины
Для мужчин с больной спиной такая поза идеальна: не нужно много двигать тазом и бёдрами, что значительно облегчает давление на больную спину во время секса. В этой позе важно, чтобы женщина стояла на коленях, а не перекладывала свой вес на тазовый отдел мужчины. Женщине не рекомендуется осуществлять движения из стороны в сторону — это приводит к смещениям тела мужчины и резкой передаче мышечного напряжения для соблюдения равновесия. В такой ситуации риск спровоцировать обострение боли очень высок.
Поза «Сзади, стоя на коленях»
Стоя на коленях, постарайтесь, чтобы ваша задняя часть не провисала — это снизит риск давления на позвоночник и исключит возникновение боли. Лучше будет, если вы будете опираться на пирамиду из подушек или кресло-мешок.
Если боль в спине у женщины
Если женщина лежит на животе, то дополнительные подушки позволят предотвратить появление боли. При этом мужчине лучше опираться на постель, а не опускаться на партнёршу всей массой тела.
Если женщина опирается на постель плечами и коленями, то прогиб в поясничном отделе позвоночника может оказаться очень к месту при многих болевых синдромах. При этом мужчина, как правило, не воздействует на партнёршу всей массой, а совершает движения в горизонтальном или полувертикальном положении.
Если женщина опирается на постель ладонями и коленями, то нагрузка на позвоночник может возрасти, а на мышечный корсет — уменьшиться. При этом мужчина совершает движения в горизонтальном направлении, что практически не отражается на нагрузке женщины.
Если женщина стоит на коленях перед постелью, опираясь на неё грудью и животом, нагрузка ложится на поясницу, хотя и её можно уменьшить, продвигаясь по постели телом чуть вперёд или чуть назад. При этом вся спина может оказаться полностью расслабленной, что предупредит появление болевой реакции. Кроме того, можно подложить валик под живот, что позволит ещё больше расслабиться. При этом мужчина не оказывает никакого давления на тело партнёрши, да и у него самого снижается физическая нагрузка, так как движения тела совершаются с горизонтальной плоскости, а не вертикальной.
Если боль в спине у мужчины
Если боль у мужчины, стоит совершать фрикционные движения не вверх-вниз, каждый раз двигая всем своим телом, а лишь на несколько сантиметров перемещая его вперёд-назад. Выигрыш в физических затратах и в нагрузке на спину очевиден. А если женщина будет совершать встречные движения телом навстречу партнёру, то это поможет уменьшить нагрузку на поясницу мужчины.
Поза «Стоя»
Эта поза более физиологична и доступна, когда мужчина располагается позади партнёрши. Женщина может стоять прямо или наклоняться вперёд больше или меньше — в зависимости от удовольствия и от безболезненности ощущений.
Если боль в спине у женщины
Если боль испытывает женщина, ей стоит опираться на спинку стула, край стола, стену, подоконник и т. п. Либо слегка присесть на собственные колени.
Если боль в спине у мужчины
Активные движения при фрикциях в основном происходят за счёт нагрузки на поясницу. Поэтому даже в позе, в которой мужчине не приходится поднимать и опускать свой вес, есть риск обострения боли. Поэтому поначалу важно внимательно прислушиваться к ощущениям в спине. Мужчина может опираться на руки, на стол или на поднятые ноги женщины, сведённые вместе или разведённые в стороны.
Затруднительно даже думать о сексе, когда не утихает боль! Книга «Секс при боли в спине» поможет немного облегчить страдания. В ней читатели найдут советы по технике полового акта, облегчению боли и данные научных исследований о пользе секса при проблемах со спиной.
Купить
Лайфхакер может получать комиссию от покупки товара, представленного в публикации.
Читайте также
💕
Упражнения для прогиба спины помогут навсегда забыть о боли
Здравствуйте уважаемые читатели блога Алексея Шевченко «Здоровый образ жизни». Наверное, каждому из вас знакомо это чувство: спина, спина, спина… Как это часто бывает – просыпаешься остром, спина и шея одеревенели, голова – чугунная. И не то чтобы болит, а просто тяжко, и делать ничего не можется. Как правило, такой день идет насмарку. Продуктивность нулевая, а настроение балансирует на грани истерики.
Вся надежда на то, чтобы поскорее дотянуть до вечера, плюхнуться в постель и постараться отоспаться до утра. СТОП! Вот здесь и заключается роковая ошибка, из-за которой утром все пойдет по тому же сценарию. Спасением для ноющей и деревенеющей спины является не постель (даже если на ней установлен самый дорогущий и высокотехнологичный ортопедический матрас), а специальные упражнения для прогиба спины. О них и пойдет речь в очередной статье.
Гибкая спина – это необходимость
Гибкая спина чрезвычайно важна не только для серьезных занятий спортом. Ведь гибкость позвоночника, хорошая координация движений, большая подвижность и красивая осанка свидетельствуют об отличном здоровье. К сожалению, утратить гибкость значительно проще, чем ее приобрести. Поэтому, если вы хотите продлить молодость позвоночника, нужно каждый день выкраивать хотя бы несколько минут для тренировок.
Важная информация
Если у вас есть какие-либо хронические заболевания в любом отделе позвоночника, то перед включением в свой ежедневный гимнастический комплекс любого нового упражнения, необходима консультация врача. Это очень важно, так как при заболеваниях разных отделов запрещены разные упражнения. В то же время гимнастику рекомендуется не прекращать, даже если болит спина. Но физическая нагрузка должна обязательно состоять из соответствующих упражнений и быть строго дозированной.
Относительно здоровые люди, которые хотят укрепить ослабевшую спину, а затем поддерживать ее в хорошем состоянии, могут себе позволить выполнять любые упражнения.
Универсальный комплекс
Огромную пользу для здоровья спины можно извлечь из небольших комплексов простейших движений. Благодаря универсальности упражнений, они одинаково хорошо подходят для людей всех возрастов. Специальная экипировка для занятий не требуется.
Для молодых и здоровых такие комплексы корректирующих упражнений могут служить отличной разминкой, а для людей, страдающих теми или иными заболеваниями, они будут настоящим лекарством.
Примерный базовый комплекс упражнений для спины имеет следующую структуру.
Вводный раздел. Продолжительность 3-4 минуты.
Простая ходьба в свободном темпе. Элементарные упражнения для рук и ног (плавные махи в разные стороны). Контроль дыхания здесь не так важен – просто дышите глубоко, ритмично и свободно.
Основной раздел.
Ходьба по кругу с интенсивными движениями рук. 3 минуты.
Исходное положение – сидя на вращающемся стуле. Перебирать ногами так, чтобы стул медленно вращался. 1 минута.
Встать ровно, делать медленные наклоны в стороны. 2-3 минуты.
Выполнять элементарные упражнения для рук и ног. 4-5 минут.
Заключительный раздел. 2-3 минуты.
Элементарные дыхательные упражнения.
Специальные упражнения, развивающие гибкость
После того как выполнена подготовка, и тело как следует разогрелось, можно приступать к более сложным упражнениям и повышать интенсивность занятий.
Большинство упражнений, увеличивающих способность позвоночника прогибаться назад, принадлежат йоге. К самым популярным и доступным относятся следующие:
Поза верблюда – уштрасана.
С первого же раза коснуться руками пяток бывает весьма трудно.
В этом случае нужно воспользоваться блоками для йоги и фиксировать позу, опираясь руками на них.
Поза кобры – бхуджангасана.
Это упражнение существует во множестве вариантов. Его можно выполнять с поворотами головы.
Можно опираться не на вытянутые руки, а только на локти.
Можно изогнуться в кольцо и поставить ноги на голову.
Можно выполнять позу кобра без опоры на руки.
Все эти варианты являются великолепной профилактикой сутулости, остеохондроза и множества других заболеваний. Но их выполнение требует хорошей тренированности, и ослабленным людям они не подходят.
Упражнение лодочка.
Это упражнение многим знакомо еще с детского сада. Оно не такое сложное, как «кобра», но тоже очень эффективное.
Если вы хотите немного усложнить его, то попробуйте выполнять махи руками и ногами в положении прогнувшись.
Упражнение корзинка.
Это упражнение тоже часто предлагается выполнять детям в детском саду. Позвоночник у детей легко гнется во всех направлениях, поэтому дети выполняют это движение без затруднений. Взрослым же приходится постараться, чтобы изогнуться «в корзинку».
Разумеется, это далеко не все упражнения на гибкость. Мы еще не раз будем возвращаться в этой увлекательной и очень обширной теме.
Если вам, дорогие читатели, понравилась статья, не забудьте поделиться ею со своими друзьями, просто нажав на соответствующую кнопку со значком нужной социальной сети.
А теперь предлагаю посмотреть хороший комплекс не слишком сложных упражнений, развивающих гибкость и улучшающих осанку.
Упражнения для гибкой спины — Лайфхакер
В тренажёрном зале мы часто слышим, что спина должна быть сильной, чтобы служить рычагом, передающим усилие во время упражнений.
Сильные мышцы спины действительно необходимы, они защищают позвоночник от травм и обеспечивают правильное положение тела. Однако спина также должна быть и гибкой.
Позвоночник сгибается вперёд и в стороны, разгибается назад и скручивается.
Если вы не можете достать руками до пола не сгибая колен или, согнувшись вбок, не можете достать рукой до колена, виноват не позвоночник, а жёсткие мышцы спины и живота.
Жёсткие или слабые мышцы не дают вам двигаться в полном диапазоне, вызывают проблемы с осанкой и боли в спине. Поэтому так важно уделять внимание не только силе мышц, но и их гибкости.
Ниже — несколько упражнений, которые помогут восстановить естественную гибкость спины во всех направлениях.
Сгибание
Здоровая спина может сгибаться позвонок за позвонком.
Обратное скручивание на полу
blog.teambetter.com
Лягте на пол, поднимите ноги и согните колени под углом 90 градусов, голени параллельны полу.
Оторвите таз от пола, поднимите его как можно выше.
В крайней точке только плечи касаются пола, колени согнуты под углом 90 градусов и находятся над головой.
Опуститесь в исходное положение. Выполните три подхода по 20 раз.
«Кошка-корова» по сегментам
Встаньте на четвереньки.
Медленно округляйте спину, начиная с поясницы, постепенно переходя на грудной отдел и шею.
Выгибайте спину обратно, позвонок за позвонком, начиная с шеи и заканчивая поясницей.
Повторите пять раз.
Скручивание Джефферсона
Это более сложный вариант скручиваний, который подходит тем, кто уже может достать руками до пола.
Встаньте на стул или тумбу, чтобы носки стоп были на краю.
Опустите подбородок к груди, затем позвонок за позвонком начинайте скручивать грудной отдел, а затем и поясничный.
Наклоняйтесь, пока не достигнете полного диапазона движения. Запястья рук должны быть ниже края тумбы или стула, не сгибайте колени.
Так же медленно и постепенно поднимитесь обратно.
Начните скручивания без веса, просто стараясь опустить запястья как можно ниже. Затем попробуйте выполнить скручивания с небольшим весом в руках — 2–8 кг в зависимости от вашей физической подготовки. Каждый месяц увеличивайте вес в руках на 1–2 кг.
Скручивание
Большинство травм спины происходят именно во время скручиваний из-за жёстких и слабых мышц. Упражнения для развития силы и гибкости с элементами скручиваний и вращений помогут вам защитить спину.
Скручивание на стуле
Это упражнение можно выполнять в любом месте, даже за рабочим столом.
Сядьте на стул, вытяните позвоночник вверх.
Оставляя таз на месте, разверните корпус и плечи вбок.
Одной рукой возьмитесь за спинку стула, помогая себе увеличить разворот корпуса.
Задержитесь в позе на 10–20 секунд и повторите в другую сторону.
Комплекс наклонов к ногам
breakingmuscle.com
Сядьте на пол, широко расставьте прямые ноги.
Возьмите в руки блин от штанги в 2,5 кг и поднимите его над головой, вытяните спину вверх.
Боком наклонитесь к ноге, тянитесь ухом к колену — это первый наклон из комплекса. Можете задержаться в этом положении или сделать несколько плавных пружинящих движений.
Разверните корпус и потянитесь грудью к ноге — это второй наклон комплекса. Его также можно делать в статике или динамике.
Вернитесь в исходное положение и сделайте эти два наклона к другой ноге.
Вернитесь в исходное положение и наклонитесь вперёд, стараясь коснуться пола грудью и животом, затем выпрямитесь и снова наклонитесь вперёд.
Скручивание из боковой планки
breakingmuscle.com
Встаньте в боковую планку на предплечье, вторую руку заведите за голову, локоть смотрит в потолок.
Сделайте наклон вперёд и коснитесь локтем пола.
Поднимитесь обратно и повторите.
Выполните по 15 скручиваний с каждой стороны.
Грудной мостик
Встаньте на четвереньки, руки под плечами, колени — под бёдрами, стопы стоят на подушечках.
Оторвите от пола колени, вес тела распределяется между руками и подушечками стоп.
Оторвите от пола левую руку и правую ногу, одновременно разворачивая корпус влево, чтобы левое плечо смотрело в потолок.
Поставьте правую ногу на пол на ширине плеч от левой, напрягите ягодицы, оба бедра смотрят в потолок.
Плечи перпендикулярны полу, грудь максимально раскрыта, взгляд направлен в пол.
Вернитесь в исходное положение на четвереньках и выполните упражнение в другую сторону.
Выполните упражнение по пять раз в каждую сторону.
Сгибание вбок
Способность совершать наклоны вбок во многом зависит от состояния косых мышц живота. Есть одно хорошее упражнение, которое, с одной стороны, помогает растянуть зажатые мышцы, а с другой — усилить их.
Наклоны с гирей
breakingmuscle.com
Встаньте прямо, ноги на ширине плеч, бёдра и плечи смотрят вперёд.
Возьмите в одну руку гантель — от 2 до 10 кг в зависимости от вашей подготовки.
Медленно ведите гантель вдоль ноги, сгибая позвоночник в сторону, пока не достигнете максимального диапазона.
Медленно выпрямитесь и повторите.
Сделайте по пять наклонов в каждую сторону.
Разгибание спины
Это движение спины очень важно, если вы хотите сильные мышцы, которые удерживают позвоночник в прямом положении во время упражнений с весом. Наверное, самое популярное упражнение для укрепления мышц-разгибателей спины — гиперэкстензия.
Гиперэкстензия
Вы можете выполнять это упражнение на наклонном или горизонтальном тренажёре для гиперэкстензии, GHD-тренажёре или даже на лавке, если есть за что зацепиться ногами.
Опустите корпус до параллели с полом. Руки можете скрестить на груди, держать по бокам от тела или завести за голову.
Разогните спину, отведите плечи назад и сведите лопатки, тяните грудь вверх. Задержитесь в этом положении на пару секунд и повторите упражнение.
Выполните три подхода по 15–30 раз в зависимости от вашей подготовки.
Начните с малого и повышайте нагрузку постепенно
Упражнений для развития гибкости спины гораздо больше, но и этих хватит, чтобы начать. Выполняйте их как минимум три раза в неделю, а ещё лучше — каждый день. Чтобы не травмироваться, соблюдайте несколько правил.
Выполняйте все упражнения медленно, плавно и без рывков. Когда дело касается спины, нужно быть вдвойне осторожным, поэтому ни в коем случае не выполняйте упражнения резко.
Повышайте вес постепенно. В упражнениях со свободными весами повышайте вес не раньше двух месяцев регулярных тренировок. Так ваши мышцы успеют привыкнуть к новому весу и вы исключите травмы.
Выполняйте упражнения осознанно, ощущайте, какие мышцы напрягаются и растягиваются. Это особенно важно, когда вы подходите к концу своего диапазона движения: здесь нужно быть особенно сосредоточенным и осторожным, чтобы не получить травму.