Рубрика: Разное

Готовим суп из кабачков для эффективного похудения

Правильно составленное меню помогает бороться с лишним весом. Суп из кабачков для похудения является не только низкокалорийным, но и полезным блюдом.

Как суп из кабачков способствует снижению веса?

Кабачок — продукт, имеющий низкую калорийность. Его энергетическая ценность составляет 16–24 Ккал на 100 гр. Диетологи советуют включать овощ в рацион в тушеном виде или в составе легких супов. Нужно употреблять первые блюда ежедневно или несколько раз в неделю и при этом исключить из рациона жирную, калорийную пищу.

Похудение на супах из кабачка становится возможным благодаря тому, что овощ:

• содержит минимальное количество калорий;
• мягкие волокна плодов стимулируют перистальтику кишечника;
• обладает мочегонными свойствами;
• обладает мягким желчегонным эффектом;
• укрепляет иммунитет;
• выводит соли из организма;
• содержит антиоксиданты и помогает бороться со старением.

Особенности приготовления

Чтобы супы приносили лишь пользу, готовить их следует правильно. Кабачки перед приготовлением нужно очищать от кожуры, удалять мякоть. Молодые овощи можно не чистить. Лучше использовать свежие кабачки, так как в них содержится больше витаминов и других ценных веществ. Замороженные овощи можно добавлять только в супы–пюре, так как после размораживания плоды теряют плотную консистенцию.

Для приготовления диетических супов рекомендуется выбирать только низкокалорийные продукты. От добавления сливок, бекона лучше отказаться. Существует большое количество рецептов приготовления вкусных, но при этом максимально легких, полезных блюд. Диетологи не рекомендуют худеющим добавлять в суп картофель, но без него кабачковый суп получается слишком постным.

Диетический рецепт предполагает использование минимального количества масла растительного. Можно полностью отказаться от обжаривания для снижения калорийности супа.

Рецепты супа

Кабачковый суп можно приготовить по одному из популярных рецептов.

С рисом и яйцом

Для приготовления вкусного супа с добавлением риса и яйца потребуются:

• кабачок молодой;
• рис бурый или длиннозерный — 2 ст.л.;
• простокваша обезжиренная — 100 мл;
• вода — 100 мл;
• пучок зеленого лука;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• мука — 1ст.л.;
• соль, специи по вкусу;
• зелень.

Кабачки необходимо очистить, нарезать кубиками небольшими. Лук порезать мелко. В кастрюлю с толстым дном выложить овощи и слегка обжарить их на масле растительном. Кабачки должны приобрести легкий золотистый оттенок. После этого вылить в кастрюлю воду, добавить соль, перец по вкусу.

После закипания бульона высыпать в него аккуратно промытый рис и варить 15 минут. В отдельной сковороде пассеровать муку, добавить простоквашу, яйцо, перемешать все ингредиенты и вылить массу в кастрюлю с супом.

Немного рубленой зелени можно выложить прямо в тарелку перед подачей. Допустимо также добавлять зелень в кастрюлю за 5 минут до готовности супа.

С чесноком

Из кабачка можно сварить вкусный суп-пюре. Чеснок поможет сделать вкус блюда более насыщенным. Для приготовления блюда потребуются:

• кабачок небольшой молодой;
• клубни картофеля — 3 шт.;
• чеснок — 3 зубчика;
• луковица красная — 1 шт.;
• паприка сладкая — 1\2 ч.л.;
• вода или бульон овощной — 600 мл;
• соль, перец по вкусу;
• зелень свежая.

От кожуры очистить клубни картофеля и нарезать кубиками крупными, после чего выложить в кастрюлю с бульоном или водой, посолить и варить 5 минут.

Нарезать небольшими кубиками очищенные кабачки. Лук и чеснок аккуратно очистить, мелко нарезать. Чеснок перед измельчением рекомендуется придавливать широкой стороной лезвия ножа. Это делает вкус и аромат чеснока еще более выраженным.

Лук и чеснок выложить в толстостенный сотейник и обжарить на слабом огне до золотистого цвета в минимальном количестве растительного масла. Когда лук станет прозрачным, нужно добавить измельченный кабачок и тушить смесь 5 минут. Добавлять воду не нужно. При томлении на слабом огне из кабачков выделяется много сока.

Добавить в кастрюлю овощную смесь и варить около 5 минут. Кабачки за это время должны стать мягкими. Измельченную зелень, перец, паприку сладкую лучше добавить за 5 минут до готовности блюда. Суп снять с огня и измельчить до состояния пюре при помощи блендера.

Консистенция супа–пюре имеет большое значение в формировании вкусовых свойств. Если суп получился слишком жидким, можно слить немного бульона и только потом довести блюдо до состояния пюре. Можно достать из кастрюли овощи шумовкой, выложить в отдельную кастрюлю. Измельчить разваренные продукты и, не переставая взбивать, постепенно добавить нужное количество бульона.

С капустой

Суп с кабачком и капустой — диетическое и полезное блюдо. Для его приготовления потребуются:

• молодой кабачок небольшого размера;
• капуста белокочанная — 300 г;
• луковица;
• морковь крупная;
• 1 томат спелый;
• 1 крупный болгарский перец ;
• сельдерей — 3 стебля;
• соль;
• укроп.

Кабачок необходимо очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Выложить кубики в кастрюлю и залить водой или бульоном овощным. Довести до кипения и проварить 5 минут.

Лук очищенный нарезать мелко, морковь измельчить на терке. Выложить овощи в сотейник с толстым дном, обжарить 2 минуты в подсолнечном масле. Болгарский перец нарезать мелкими кубиками, предварительно удалив сердцевину. Помидор надрезать в верхней части, обдать кипятком, снять кожуру и нарезать. Сельдерей нарезать колечками.

Овощи добавить в сотейник, пассеровать еще 5 минут на слабом огне. Выложить содержимое сотейника в кастрюлю, в которой варятся кабачки, добавить соль, специи по вкусу, укроп измельченный и варить около 10 мнут.

С грибами

Грибной суп с кабачками отличается насыщенным вкусом и ярким ароматом. Для приготовления блюда потребуются:

• кабачок крупный;
• шампиньоны свежие — 200 г;
• луковица небольшая;
• клубни картофеля — 2 шт.;
• чеснок — 2 зубчика
• перец и соль;
• зелень свежая.

Кубиками нарезать кабачок. У молодых овощей семена можно не вырезать. Картофель следует очистить, нарезать брусочками.

Нарезать мелко очищенный лук. Шампиньоны вымыть и разрезать каждый гриб на 4–6 частей. В сотейник с толстым дном выложить лук и шампиньоны и обжарить. Они должны слегка подрумяниться.

Выложить к луку и грибам картофель и кабачок, добавить соль, специи и тушить овощи с грибами на слабом огне 10 минут. После этого добавить воду или овощной бульон, довести до кипения и варить суп еще 10 минут. За 5 минут до готовности добавить в сотейник измельченную свежую зелень.

С курицей

Куриный суп с кабачком достаточно сытный, но при этом низкокалорийный. Он отлично подойдет людям, которым сложно обойтись без мяса в рационе. Для приготовления блюда потребуются:

• кабачок небольшой;
• томат спелый;
• 2–3 картофелины;
• куриная грудка — 400 г;
• луковица;
• морковь крупная;
• соль, перец по вкусу;
• зелень свежая.

В холодной подсоленной воде курицу варить до готовности. Отварное филе выложить на тарелку и нарезать брусочками.

Очищенные морковь и луковицу порезать мелко, до золотистого цвета обжарить в минимальном количестве масла (подсолнечного, оливкового, соевого). Томат нарезать кубиками, удалив при этом плодоножку. Удалить семена у очищенного кабачка и нарезать брусками плотную часть. Выложить овощи в сковороду к луку и моркови, добавить половину стакана бульона и тушить под закрытой крышкой 10 минут на слабом огне.

Нарезать брусками клубни картофеля, выложить в бульон и варить около 10 минут. После добавить тушеные овощи, доведенные до полуготовности, брусочки куриного филе и варить еще 10 минут. За 5 минут до готовности выложить в кастрюлю перец, лавровый лист, измельченную зелень.

Чтобы снизить калорийность супа, можно исключить из рецепта картофель. Блюдо в данном случае получается не менее вкусным.

Противопоказания и вред

Диета на кабачковых супах не имеет противопоказаний, если рацион является полноценным. Кабачки не вызывают аллергии и даже снижают восприимчивость организма к внешним раздражителям, поэтому индивидуальная непереносимость продукта — большая редкость.

Суп с кабачками можно употреблять при беременности, в период грудного вскармливания.

Единственным ограничением являются заболевания почек. Людям с подобными патологиями следует с осторожностью включать блюда из кабачка в свой рацион.

Результаты и отзывы

Алла, 34 года, Калининград

Кабачковый супчик часто ем для того, чтобы всегда оставаться в форме и не полнеть. Молодой кабачок очень полезный и вкусный, поэтому всегда готовлю из него разные блюда. Нравится суп–пюре или крем–суп. Они подходят взрослым и детям. Когда сын был маленьким, и нужно было кормить только овощами, супами, готовила блюда из кабачка на всю семью, но не добавляла много соли, специй.

Если включать в рацион кабачковые супы, можно похудеть на несколько килограммов. Проверено на личном опыте. Но и остальной рацион не должен быть калорийным.

Татьяна, 44 года, Уфа

Диетический суп помог похудеть на 5 кг. Просто включила его в меню и ела почти каждый день на обед. При этом придерживалась правильного питания, отказалась от сладкого, не ужинала поздно. Все вместе это дало такой отличный результат. Цукини добавляла в суп всегда. Этот продукт богат полезными элементами.

Ирина, 34 года, Тула

Всем худеющим советую овощные супы с молодым кабачком. Чувствую себя привлекательной, все обращают внимание на стройность, здоровый цвет лица. Так было не всегда. Всего год назад были проблемы с лишним весом, но все удалось преодолеть. Просто ела супы с кабачком, заменяя ими наваристые первые блюда.

Суп из кабачков — пошаговый диетический рецепт

Существует низкокалорийное блюдо, содержащее большое количество клетчатки, с помощью которой оно нормализует работу кишечника и тем самым активно снижает лишний вес.

Все прекрасно знают о пользе овощей, поэтому суп из кабачков, диетический рецепт которого мы вам предлагаем, отличная идея для тех, кто придерживается здорового питания. Его приготовление не требует много времени и каких-то особых навыков, а диета на его основе не будет сложной или однообразной.

Как сделать кабачковый суп вкуснее

Для низкокалорийных блюд просто идеально подходят кабачки. Они прекрасно насыщают организм и утоляют голод, а содержание калорий в них минимальное. Кабачки гипоаллергенны, богаты клетчаткой, пектинами, витаминами и минералами, а врачи часто советуют использовать их в лечебном питании.

• При необходимости вместо кабачков используйте цуккини.
• Ароматнее становится суп при использовании большого количества разнообразных приправ. Смело добавляйте базилик, кориандр, лавровый лист, шафран, кинзу, сельдерей, майоран, паприку, мускатный орех, мяту, шалфей, карри, укроп, эстрагон, петрушку!
• Суп из кабачков отлично подходит в качестве первого прикорма малышу. Его желательно готовить на курином (или овощном) бульоне.
• В рецептах фигурирует оливковое или растительное масло. Если заменить их сливочным, вкус блюда улучшится, но заметно увеличится его калорийность.
• Желательно использовать не старые кабачки.
• В процессе приготовления овощи нарезают, отваривают до готовности, потом взбивают с помощью блендера.
• Суп-пюре из кабачков можно приготовить, используя бульон или простую воду.

Диетический суп из кабачков

Ингредиенты

• Кабачки – 3-4 шт.;
• Яйцо куриное — 2 шт.;
• Лук репчатый – 2 шт.;
• Масло подсолнечное – 120 г;
• Рис – 50 г;
• Мука – 2 ст.л.;
• Молоко – 250 г;
• Вода очищенная – 900 мл;
• Набор специй – по вкусу;
• Зелень – по вкусу;
• Кефир или простокваша – 200 г;
• Соль – по вкусу.

Приготовление диетического супа из кабачков, пошаговый рецепт

1. Лук промываем, измельчаем.
2. Нагреваем сковороду, пассеруем в ней лук на подсолнечном масле.
3. Кабачки промываем, очищаем.
4. Режем овощ небольшими кубиками.
5. Выкладываем кабачки на сковороду к луку, тушим.
6. В кастрюле смешиваем молоко с водой, доводим до кипения.
7. Выкладываем в эту же посудину овощи из сковороды.
8. К ним кладем промытый рис и затем варим 15-20 минут.
9. Добавляем специи и соль.
10. Яйцо варим вкрутую, мелко рубим его.
11. Нарезаем зелень.
12. Раскладываем готовый суп по тарелкам, кладем простоквашу или кефир (можно и сметану), посыпаем яйцом и зеленью.

Суп-пюре из кабачков низкокалорийный

Ингредиенты

• Кабачки — 4 шт.;
• Морковь – 1-2 шт.;
• Лук репчатый — 2 шт.;
• Лук-порей – 1 шт.;
• Сельдерей – 2 пучка;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Масло подсолнечное – 3-4 ст. л.;
• Перец душистый – 3-4 шт.;
• Базилик — 1 пучок;
• Перец черный (горошек) – 4-5 шт.;
• Лавровый лист – 2 шт.;
• Орех мускатный – 1 щепотка;
• Зелень – по вкусу;
• Соль – по вкусу.

Как сделать суп-пюре диетический, классический вариант

1. Крупно режем морковь и сельдерей.
2. Чистим лук и чеснок.
3. Наливаем воду в кастрюлю (или сотейник), закладываем овощи.
4. Даем закипеть, уменьшаем огонь.
5. Кладем лавровый лист, соль, черный и душистый перец.
6. Варим около 20 минут.
7. Тем временем полукольцами нарезаем кабачки. Если они большие, их нужно очистить.
8. Нарезаем базилик и лук-порей.
9. В другой посуде разогреваем растительное масло, добавляем лук, обжариваем 1 минуту.
10. Добавляем кабачки, перемешиваем.
11. Томим под крышкой на небольшом огне 2-3 минутки.
12. Добавляем базилик.
13. Томим еще 6-8 минут.
14. Наливаем бульон так, чтобы закрыло кабачки.
15. После закипания огонь уменьшаем, и еще около 5 минут кипятим наш супчик.
16. Выключаем, немного даем супу остыть и взбиваем его с помощью блендера до однородной массы.
17. Кладем мускатный орех.
18. Нарезаем зелень.

Раскладываем по тарелкам, добавляем любимую зелень. При желании приправить такое блюдо можно нежирной сметаной, а также подать к тарелке супчика домашние гренки из темного хлеба с чесноком.

Диетический крем-суп из кабачков

Ингредиенты

Приготовление кабачкового крем-супа

1. Кабачок и картофель очищаем, режем кусочками среднего размера.
2. Моем и разделяем на соцветия цветную капусту.
3. Рубим лук, кладем в кастрюлю с кипящей водой.
4. Закладываем туда же капусту и кабачок, держим на огне около 15 минут, пока картофель не станет мягким.
5. Вынимаем овощи из кастрюли, измельчаем их до однородной консистенции с помощью блендера.
6. Подогреваем молоко.
7. В получившееся пюре добавляем молоко и овощной отвар.
8. Кладем перец и соль.
9. Мелко рубим зелень.
10. Раскладываем первое блюдо по тарелкам, украшаем зеленью.

Пусть на вашем столе как можно чаще появляется вкусный и полезный суп из кабачков, диетический рецепт которого, как вы убедились, совсем не сложен. Ешьте и худейте на здоровье!

Суп из кабачков: лучшие диетические рецепты

Для приготовления низкокалорийных и диетических супов идеально подойдут кабачки – достаточно низкокалорийные и очень полезные овощи. В них много клетчатки, за счет чего они приводят в порядок работу кишечника и отлично борются с лишним весом.

Этот диетический овощ хорошо насыщает организм, быстро убивает чувство голода, при этом в нем совсем мало калорий. Овощ не вызывает аллергию, поэтому его рекомендуют во многих диетах и меню при болезнях. Его рекомендуют людям, страдающим ожирением любой степени, сахарным диабетом, проблемами с ЖКТ.

Приготовление супа-пюре из кабачков не займет много времени и денег.

Придумана уже масса рецептов такого супа, и вы можете каждый день осваивать разные рецепты, так диета не покажется слишком однообразной и сложной. Соблюдать такую диету советуют от 1 недели до 4, при этом всего за неделю можно потерять до 6 килограммов.

Калорийность этого супа всего 22 ккал на тарелку! А сварить его проще простого.

Приготовьте: 0,5 кг. свежих молодых кабачков, 1 л. воды, 1 ст.л. сливочного масла, 3-4 средних по размеру морковки, пару луковиц, петрушку, укроп, соль, лаврушку, перец, лимонную кислоту – все специи и приправы «на глаз».

Кабачки очистите, порежьте кубиками, отварите. Воду не забудьте слегка посолить Морковь и лук измельчите и обжарьте на сливочном масле на слабом огне, до прозрачности лука. Пассированные овощи добавьте в диетический суп и варите на малом огне. В самом конце приготовления влейте лимонный сок, перец, соль, приправы. Зелень уже потом разложите по тарелкам.

Этот суп из кабачков очень быстро и легко готовится, к тому же выглядит аппетитно!

Понадобится: 1 средний кабачок, полстакана молока, пару картошин, средняя луковица, пучок цветной капусты, 50 г сыра, можно плавленого, специи, приправы – по вкусу.

Почистите картошку, порубите мелкими кубиками, положите в воду. Почищенный кабачок нарежьте средними кубиками, цветную капустку разделите по соцветиям. Кабачки и капусту добавьте в кастрюлю к картофелю и поставьте варить на средний огонь. Готовность проверяйте по картошке. Готовые овощи выньте шумовкой, положите в блендер и размельчите до консистенции пюре. В эту массу влейте стакан сваренного овощного бульона и молоко, всыпьте натертый сыр, поперчите, посолите. Поставьте суп-пюре из кабачков на огонь, после того, как закипит, варите до полного расплавления сырка. Зелень положите в тарелки для красоты.

Получается очень нежный и легкий суп из кабачков. От него в восторге не только худеющие дамы, но и представители сильного пола!

Приготовьте: 2 молодых свежих кабачка, 1 морковь, 1 репчатую луковицу и белую часть луковицы порея, 2 пучка сельдерея и базилика, пару зубчиков чеснока, 3 ст.л. масла из виноградных косточек. Для бульона из овощей возьмите перец горошком, душистый, лавровый лист, орегано. Специи, соль – по вкусу.

Нарежьте крупно морковь и стебли сельдерея. Почистите лук и чеснок. Налейте в кастрюлю воду, туда закиньте овощи. Дайте закипеть, уменьшите огонь и вкиньте лавровый листок (2-3 штучки), душистый перец (3-5 горошинок) и черный перец по вкусу. Варите минут 20.

Тем временем порежьте кабачки полуколечками. Если вы взяли большой овощ, то лучше удалить кожицу и семена. Порежьте лук-порей и листики базилика. В отдельной кастрюльке разогрейте масло из косточек винограда, оно – одно из самых полезных.

Приготовление диетических блюд с этим маслом будет максимально полезным. Если не нашли виноградного, можно добавить вместо него оливковое или растительное масло.

Туда же добавьте лук и хорошо вымешайте. Через минутку добавьте кабачки, перемешайте. Накройте крышкой и потомите на малом огне пару минут. Туда же добавьте базилик. Снова закройте крышкой. Тушите минут 5-7. Туда же налейте готовый бульон таким образом, чтобы покрыло кабачки полностью. Доведите до кипения, снова убавьте огонь и проварите еще несколько минут. Потом уберите кастрюлю с огня и промешайте смесь блендером до однородной субстанции. Добавьте приправ и натрите на терке щепоточку мускатного ореха. Помешайте. Суп готов!

Блюдо, составляющие которого подстраиваются под содержимое вашего холодильника.

Приготовьте: кабачок средних размеров (это главный продукт, его уж никак не заменить), пара небольших картофелин, вместо них можно взять морковь, репу или белую свеклу, сливки, сметану, молоко или обычную воду, чеснок, лук – по вкусу, приправы, зелень, соль – по вкусу.

Нарежьте лук и морковку колечками (или как вы больше любите). Начистите кабачок и картошку. Пассируйте в сотейнике лук, морковь на любом: оливковом или растительном масле, как только лук приобретет светлый оттенок, добавьте картошку и кабачки. Помешайте и добавьте 2 стакана бульона. Если нет бульона, сойдет обычная вода.

Варите овощи до готовности (примерно 20 минут). Солите и перчите по вкусу. Если картофель готов к этому моменту, выключайте газ. Оставьте немного бульона (около стакана), а лишнее слейте из сотейника. При помощи блендера превратите всю смесь в однородное пюре. Добавьте сливки по вкусу. Подавайте суп-пюре из кабачков со свежей зеленью, или ржаными сухариками, или с яйцом.

При панкреатите в первую очередь нужно избавиться от максимума нитратов из молодого овоща.

Это можно сделать двумя вариантами:

1. Отварить овощ в воде, посолив воду только в конце и совсем немного.
2. Вымочить кабачки в солевом растворе: нарезать на кусочки, приготовить 1% соляной раствор и положить в него кабачки на час.

Суп из кабачков при панкреатите готовится совсем просто:

Разберите по соцветиям цветную капусту, соедините её с измельченными морковью и луком, залейте овощи раствором из воды и молока. Варите овощи полчаса, после этого измельчите их блендером, посолите, добавьте в суп натёртый сыр и варите ещё минут 5.

Советы, которые помогут превратить любой домашний суп-пюре из кабачков в ресторанный:

• Суп получится довольно сытный. Если вы соблюдаете диету, то сократите количество жира, масла и сливок по максимуму;
• Картошку можно легко заменить чашкой цветной капусты, или тыквой, или морковью;
• Если кабачок попался зеленоватый и горький —  просто добавьте ложку сахара;
• Если вы хотите получить более пикантный вкус, то с луком добавьте зубок чеснока. А также бросьте побольше специй и трав по вкусу;
• Чтобы блюдо приготовилось быстрее и был однороднее все овощи мелко нарезаем еще до отправки в блендер.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Рецепт Диетический суп из кабачков

Диетический суп из кабачков, приготовленный в домашних условиях, станет прекрасным вариантом вкусного и полезного обеда или ужина для всех худеющих! Такой суп можно сделать всем, кто придерживается правильного питания. Обязательно воспользуйтесь сезоном кабачков!

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

• Кабачок — 200-300 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Зелень — По вкусу
• Рис — 100 Грамм
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

1. Морковь с луком мелко нарезаем.
   

2. Воду для супа доводим до кипения.

3. Рис хорошенько промываем.

4. В кипящую воду добавляем лук, рис, морковь и соль. Варим до готовности.
   
5. Кабачок нарезаем, либо натираем на терке.
   

6. В суп добавляем травы, кабачок, специи и зелень. Варим пять-семь минут.

Ключевые слова:

Диетический суп из кабачков | Диеты для похудения и диетические рецепты

Диетический суп из кабачков и индейки 

Этот вкусный супчик готовится на мясе индейки. Это самое диетическое мясо из всех существующих, оно идеально подходит для здорового похудения. В индейке минимум жира и калорий, зато много важных витаминов и микроэлементов. Этот рецепт супа предусматривает грудку индейки – самую диетическую часть птицы.

Итак, чтобы сварить это ароматное первое блюдо, нужно взять на 4 порции:

1. Чистой воды – около 2 литров.
2. Небольших кабачков – 2 штуки.
3. Грудки индюшиной без кожи –200 грамм.
4. Картофеля– 1 штука небольшого размера.
5. Манной крупы – столовая ложка.
6. Лука репчатого – 1 штучка.
7. Сельдерея черешкового – 1 стебель.
8. Моркови– 2 средних штучки.
9. Масла подсолнечного – чайная ложка.
10. Соли и перца– по вкусу.

Этап 1. Подготовка грудки индейки.

Грудку нужно тщательно промыть, затем на разделочной доске очистить мясо, если это требуется, от жира и пленок. Нарезать грудку средними кусочками, длиной примерно три сантиметра.

Этап 2. Подготовка картофеля.

Очистить клубни картофеля от кожуры, промыть картофель, порезать его соломкой или измельчить на крупной терке. Чтобы картофель не стал темным, сразу же положить его в кипящий бульон или опустить в миску с холодной водой.

Этап 3. Начало варки супа.

Нарезанную кусочками грудку индейки и картофель положить в кипяток и варить при среднем кипении до полуготовности ингредиентов. Это приблизительно 10 минут. Иногда следует снимать с бульона образующуюся пену.

Этап 4. Подготовка лука и моркови, пассировка овощей.

Ножом очистить луковицу от шелухи и промыть ее водой. На доске лук мелко порезать. Морковку тоже почистить ножом, затем промыть. Потереть морковь на средней терке. Пережарить лук и морковь на сковороде с маслом.

Этап 5. Подготовка кабачков и сельдерея.

Кабачки промыть, срезать края, натереть на средней терке. С сельдереем поступить также: промыть и натереть на средней терке, по мере надобности срезав огрубелые места на стебле.

Этап 6. Продолжение и завершение варки супа.

Добавить в этот диетический суп овощную пассировку, измельченные сельдерей и кабачки. Вновь дать закипеть, посолить, добавить перец и варить еще минут 10. Нужно следить, чтобы овощи не переварились, и из супа не получилась каша. Манку следует всыпать за несколько минут до готовности блюда. В конце приготовления дать супу из кабачков настояться в течение четверти часа.

Этап 7. Подача первого блюда.

Разлить суп в тарелки и подавать это вкуснейшее блюдо, посыпав его зеленью.

Кабачковый супчик для эффективного похудения

Это диетическое горячее блюдо готовится очень просто.

Потребуется:

1. Кабачков – один килограмм.
2. Болгарского сладкого перца– 1 крупный плод.
3. Моркови – 2 средних штуки.
4. Лука репчатого–1 штучка.
5. Томатов крупных – пара штук.
6. Масла растительного – чайная ложка.
7. Лимонного сока – несколько капель.

Кабачки, помидоры и болгарский перец режем средними кубиками. Лук измельчаем, морковь трем на терке. Делаем пережарку из моркови и лука на растительном масле (не больше  чайной ложки). В емкость с кипящей водой опускаем кабачки с  болгарским перцем и пережаркой. Готовим суп до мягкости кабачков, затем добавляем резаные томаты и готовим еще 10 минут. Подаем этот супчик, посыпав зеленью. В этом блюде рекомендуется соль заменить лимонным соком.

Суп-пюре с кабачками «Стройняшка»

Для этого диетического супчика понадобится:

1. Кабачков – 1 небольшая штука.
2. Цветной капусты – 200 грамм.
3. Картофеля – 2 небольших корнеплода.
4. Молока нежирного – полстакана.
5. Репчатого лука– 1 штука.
6. Зелени – по вкусу.

Очищенные от кожуры картофель и кабачок нарезаем кубиками небольшого размера, делим на соцветия цветную капусту. Кабачок и капусту кладем в кипящую воду (примерно 3 стакана) и варим до мягкости картофеля. За 10 минут до конца готовки супа кладем измельченный лук. Шумовкой вынимаем овощи из овощного отвара, измельчаем их блендером до консистенции пюре. В готовую массу добавляем овощной отвар и молоко, по вкусу солим и перчим. Украшаем рубленой зеленью.

Все вышеуказанные рецепты супов из кабачков очень вкусны и полезны, их несложно приготовить. Варите чаще такие диетические первые блюда и худейте на здоровье, оставаясь при этом сытой и довольной!

рецепт с фото и видео

Суп с кабачками и картошкой не только вкусный, но и очень полезный. Он подходит как людям, который сидят на диете по состоянию здоровья, так и тем, кто просто делает себе разгрузочные дни.

Благодаря большому сочетанию овощей, такой суп подходит детям. Благодаря наличию витаминов в кабачке и то, что они не теряются при заморозке, такой суп доступен детям фактически весь год.

Одной из частых разновидностей кабачкового супа считается суп-пюре или крем-суп. Такой суп могут съесть даже те, кто не есть кабачков вообще. Благодаря измельчению блендером суп приобретает однородность, в которой сочетаются различные вкусы от сладковатого кабачка до кисленького помидора.

С добавлением сливок, сметаны или плавленого сыра суп приобретает вообще невероятный вкус от которого не возможно оторваться.

Нежелательно готовить такой суп на несколько дней. Лучше делать разовый объем.

Кабачковый суп с картошкой классический

Данный рецепт супа из кабачков готовится классически и элементарно просто. Все ингредиенты прекрасно сочетаются и взаимодействуют.

Ингредиенты:

• Кабачок – 1 штучка
• Картошка – 3 средних
• Морковка – 1 штучка
• Помидор – 1
• Перец болгарский (зеленый) – 1
• Лук (репчатый) – 0,5 большой или 1 маленькая
• Масло (для обжарки)
• Соль и перец – по вкусу
• Зелень и специи – по вкусу

Приготовление:

Нарезаем мелко лук и сразу отправляем на сковороду с разогретым маслом. Чистим морковку и крупно натираем – добавляем к луку.

Почищенный кабачок режим на некрупные кубики – отправляем следом.

Картофель режим также кубиками и начинаем варить. Перец и помидор нарезаем на мелкие кубики.

После закипания картошки добавляем жареные овощи. Солим и перчим для вкуса и хорошо мешаем. Даем всему прокипеть минут 10 под крышкой. После добавляем перец с помидором и оставляем на огне еще минут 5.

После этого снимаем с огня и даем настояться 5 минуток.

Кабачковый суп с картошкой и плавленым сырком

Очень необычное и мягкое сочетание вкуса молодых кабачков с плавленым сырком.

Ингредиенты:

• Кабачки – 1
• Картошка – 2
• Перец красный (болгарский) –1
• Морковка – 1
• Сырок (плавленый) – 100 грамм
• Чеснок – 5 грамм
• Масло (сливочное) – 20 грамм
• Вода – 1,5 литра
• Укроп, соль и черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление:

После удаления семян в перце и, если необходимо, в кабачке режем его на кубики среднего размера. Также режем кабачок и картошку. Морковку – дольками.

Обжариваем морковку 5 минут в сливочном масле. Следом выкладываем оставшиеся овощи и жарим еще 7 минуток.

В это время кипятим воду в кастрюле. Выложить все овощи и, после закипания, помешивая варить 5 минут.

Добавляем сырок и вымешиваем до его полного расплавления.

Солим, перчим и кладем чеснок (продавленный через пресс). Вари еще 5 минут.

Выключить и засыпать укроп. Дать постоять 10 минут.

Если в кабачке крупные семена, то их лучше удалить.

Детский супчик из кабачков, картошки и брокколи

Вкусный суп необыкновенно нежного зеленого цвета – это именно то, что наверняка заинтересует даже самого маленького привереду.

Ингредиенты:

• Кабачки – 60 грамм
• Картошка – 200 грамм
• Брокколи – 300 грамм
• Вода – 1 литр
• Лук – 40 грамм
• Йогурт – 80 миллилитров
• Соль по вкусу

Приготовление:

Нарезаем все овощи на кубики средней величины.

Как только в кастрюле закипит вода – кладем лук с картошкой и провариваем в течение 15 минут.

Прикручиваем горелку на медленный огонь и закидываем брокколи вместе с кабачком. Еще 15 минут провариваем.

Сваренные овощи слегка остужаем и перемалываем блендером. После этого кладем их обратно в бульон.

Как только закипит – солим по вкусу и выключаем огонь.

Перед подачей смешать с йогуртом.

Суп из молодых кабачков и картошки

Простой в приготовлении летний суп из молодых кабачков.

Ингредиенты:

• Молодые кабачки – 2
• Картошка – 2
• Лук – 1
• Морковка – 1
• Помидор – 1
• Вода/бульон – 1-1,5 л
• Масло (оливковое) – 20 миллилитров
• Соль и перец – по вкусу
• Зелень и чеснок – по вкусу

Приготовление:

Нарезать все овощи на свое усмотрение.

Для начала обжариваем лук вместе  морковкой на масле.

Следом добавляем помидор и тушим. Затем выкладываем кабачки и протушиваем их 7-10 минут до мягкости и оседания. Хорошо перемешиваем.

Дальше выкладываем картошку и заливаем водой.

Накрываем крышкой и продолжаем тушить на среднем огне. Через 15 минут добавляем зелень, специи и чеснок. И тушим еще 5 минут.

Суп с сельдереем, картошкой и кабачками

Нежный, витаминный и низкокалорийный суп с овощами, сметаной, сыром и зеленью.

Ингредиенты:

• Кабачки – 1
• Картофель – 1 шт.
• Морковка – 1 шт.
• Лук (красный) – 1
• Сельдерей (стебель) – 1
• Перец (болгарский) – 1
• Бульон (овощной) – 0,7 литра
• Чеснок – зубчик
• Масло оливковое (Extra Virgin) – 2 столовые ложки
• Сметана (20%) – 2 чайных ложки
• Укроп (свежий) – 3 веточки
• Петрушка (зелень) – 3 веточки
• Соль, пармезан и орегано – по вкусу

Приготовление:

На масле пропассеровать лук с чесноком. Следом добавить мелко нашинкованные овощи из рецепта и протушить 5 минут. Положить зелень.

Залить бульоном, чтобы покрылись овощи и проварить минут 10-15.

Снять с конфорки и измельчить все блендером.

Поставить на огонь и положить сметанку и соль. Интенсивно помешивая дождаться закипания и выключить.

Для усиления вкуса зелень рекомендуется кидать не нарезанную.

Кабачковый суп с картошкой и с добавлением сливок

Очень легкий и быстрый в приготовлении суп без пассерования. Благодаря курице очень сытный и диетический.

Ингредиенты:

• Картошка – 4 штуки
• Лук – 1 штука
• Морковка – 1 штука
• Молодые кабачки – 1 штука
• Вода – 3 литра
• Курица – 300 грамм
• Соль и зелень по вкусу

Приготовление:

Курицу хорошо обмыть под водой из крана и, залив холодной водой, поставить на огонь. Как только закипит – вылить воду и опять подождать кипения. После закипания – проваривать 10 минуток.

Порезанную кубиками картошку выложить к мясу. Следом мелко нашинкованный лук и морковку. Оставляем на огне до мягкости овощей.

После достаем мясо из кастрюли и разделываем его на мелкие кусочки.

Кабачок хорошо моем и натираем на крупную терку. Все солим и добавляем необходимые специи. Продолжаем варить еще 3 минуты.

Заливаем сливки и ждем закипания. Как только закипит засыпаем резаную зелень – ждем минуту и выключаем.

Немного охлаждаем и измельчаем блендером.

Мясо можно добавить в общую кастрюлю и ли разложить потом порционно по тарелкам.

Сливочный суп-пюре с кабачками и картошкой

Воздушный и легкий супчик, перемолотый блендером, со сливочным вкусом. С вкусными гренками просто объедение.

Ингредиенты:

• Кабачки – 2 среднего размера
• Морковка – 1 среднего размера
• Луковица – 1 среднего размера
• Чеснок – 2 зубчика
• Картофель – 2-3 средних штучки
• Сливки (10%) – 0,15-0,2 литра
• Бульон (куриный) – 0,4-0,6 литра
• Соль и перец
• Масло (растительное)
• Чесночные гренки

Приготовление:

Очищаем кабачок от кожуры и режем его на кубики. Мелко шинкуем лук и чеснок. Морковку и картошку также нарезаем на кубики.

В кастрюлю наливаем масло и обжариваем лук с чесноком. Добавляем все овощи с небольшим количеством куриного бульона и под крышкой тушим на среднем огне до мягкости овощей (15-20 минуток).

Взбиваем содержимое кастрюли блендером.

Вливаем сливки (теплые), солим и перчим. Мешаем и доливаем бульон до необходимой консистенции. Оставляем на огне еще на 5 минут.

Хорошо сочетается с чесночными гренками.

Суп с лапшой и картошкой из кабачков

Необыкновенная подача кабачкового супа, в котором кабачки добавляются в виде лапши. А благодаря фрикаделькам суп обладает еще и достаточной сытостью.

Ингредиенты:

• Картошка – 2 штуки
• Кабачки (молодые) – 1 штука
• Фарш (куриный) – 250 грамм
• Морковка – 0,5 крупной или 1 мелкая
• Лук репчатый – 1 небольшой
• Вода – 1,5 литра
• Масло (горчичное) – 2 столовые ложки
• Соль – 1 чайная ложка
• Черный перец (молотый) – 0,5 чайной ложки
• Прованские травы – на кончике чайной ложки
• Зелень – 1 пучок

Приготовление:

Картошку, нарезанную на брусочки, кидаем в кипящую воду и варим до полуготовности, подсолив.

Лук мелко нашинковать, а морковку порезать на мелкую соломку и обжарить на прогретом горчичном масле минут 8-10.

Смешать фарш с солью, перцем и прованскими травами и слепить небольшие фрикадельки. Закинуть их картошке и продолжать варку.

Подготовленный кабачок нашинковать длинной соломкой. Добавить ее в суп вместе с поджаркой и варить до готовности (8-10 минуток).

Мелко нарезанную зелень всыпать в кастрюлю (поперчить и подсолить) и проварить еще 5 минут. Выключить и дать настояться четверть часа.

Кремовый суп с томатным соком, картошкой и кабачком

Вегетарианский супчик с изумительным послевкусием и добавление томатного сока, вместо привычных помидор.

Ингредиенты:

• Картошка – 6
• Кабачки – 6
• Морковка – 1
• Лук – 1
• Томатный сок – 0,3 литра
• Масло (растительное) – 0,1 литра
• Вода – 1,5 литра
• Чеснок и соль поваренная – по вкусу

Приготовление:

Чищеный картофель разрезать на 8 частей. В походящей кастрюле разогреть масло и обжаривать там картошку.

В это время порезать морковку и добавить в кастрюлю. Режем лук и так же отправляем поджариваться в кастрюлю.

Пока жарится нарезать кабачки кусочками и добавить к остальным овощам.

Закипятить воду и влить к овощам. Следом добавить томатный сок. Посолить и поперчить по вкусу и варить до необходимой густоты.

Вкусно сочетается с чесноком и зеленью.

Кабачковый суп с картошкой в мультиварке

Сытный кабачковый суп с куриным мясом и рисом станет полноценным обедом для всех домочадцев.

Ингредиенты:

• Курица (любая часть) – 0,3-0,5 килограмма
• Кабачок – 1 крупный
• Рис – 0,5-1 столовой ложки
• Лук – 1
• Морковка – 1
• Картофель – 2
• Специи и зелень

Приготовление:

Подготавливаем все продукты. Куриное мясо режем на крупные кусочки произвольной формы. Все остальное кубиками.

В чашу закладываем все овощи (кроме картошки) вместе с мясом и добавляем масло. Устанавливаем режим «жарка» на 10-15 минуток.

Соль и перец по вкусу добавляем вместе с картошкой. Вымешиваем и засыпаем рис.

Включаем режим «суп» на 50 минуток.

Суп-пюре с кабачком и картошкой на овощном бульоне

Очень вкусный освежающий супчик с легким и ненавязчивым вкусом. Такой можно есть хоть каждый день.

Ингредиенты:

• Бульон (овощной) – 1 литр
• Картошка – 3 штуки
• Кабачки – 2 штуки
• Лук (репчатый) – 1 штука
• Петрушка – 3 грамма
• Растительное масло – 1 столовая ложка
• Чеснок – 2 зубка
• Соль, перец (черный молотый) – по вкусу

Для бульона:

• Вода – 1 литр
• Морковка – 1 штука
• Петрушка – 1 грамм
• Лавровый лист – 1 штука
• Укроп – 1 грамм
• Лук репчатый – 1 штука
• Перец горошком – 5 штук
• Соль по вкусу

Приготовление:

Готовим бульон. Морковку разрезаем напополам, лук – на 4 части. Все сложить в кастрюлю с водой и добавить зелень. После закипания варить примерно 20 минут. В конце посолить.

Чищеные кабачки порезать на кольца. Четвертую часть отложить. Картошку режем кубиками, лук – на полукольца, чеснок – подавить.

На дно кастрюли налить масло и погреть. Добавить  лук и чеснок. Жарить до мягкости лука. Следом закинуть кабачки на 5 минут и добавить картошку. Через 2 минуты все залить готовым бульоном. Протушить с накрытой крышкой 15 минут. Измельчить с помощью блендера.

Кабачки, которые отложили обжарить в масле. При подаче на стол выложить их на дно каждой тарелки и сверху налить суп. Посыпать зеленью.

Суп из мультиварки с кабачком, картошкой и с цветной капустой

Сборный овощной суп из имеющихся в вашем холодильнике продуктов.

Ингредиенты:

• Бульон (любой) – 1,5 литра
• Помидоры – 300 грамм
• Картошка – 200 грамм
• Кабачки – 200 грамм
• Цветная капуста – 200 грамм
• Болгарский перец (сладкий) – 150 грамм
• Морковка – 100 грамм
• Лук (репчатый) – 100 грамм
• Укроп – 10 грамм
• Петрушка – 10 грамм
• Соль по вкусу
• Специи сухие по вкусу

Приготовление:

Включаем мультиварку на режим «жарка» и 140 градусов. В чашу наливаем масло и следом кладем морковку, порезанную кубиками. Жарим 5 минут.

Добавляем резаный лук и жарим еще 10 минут под закрытой крышкой.

Пока жарится, разделяем на соцветия капусту. Режем картошку на кубики и так же кабачок, перец –маленькими квадратиками, помидоры – на ломтики.

Теперь все овощи добавляем в чашу и заливаем бульон. Солим и перчим.

Под закрытой крышкой в режиме «суп» 1 час.

За 5 минут до конца добавляем зелень.

Быстрый кабачковый крем-суп с картошкой

Минимальное количество временных затрат, а также продуктов и диетический вкусный супчик готов.

Ингредиенты:

• Кабачок – 1
• Картошка – 2
• По вкусу:
• Масло (оливковое)
• Приправа «карри»
• Травы итальянские
• Соль и перец
• Сметанка

Приготовление:

Чистим кабачок и картошку и режем на крупные кубики.

Складываем в кастрюлю и заливаем водой. Добавляем соль с перцем, карри с травами и оливковое масло. Мешаем и под крышкой провариваем 10 минут.

Перекладываем все в чашу блендера и взбиваем. Выливаем полученную массу обратно в кастрюлю.

При подаче добавить сметану и пару листиков петрушки.

Летний супчик из молодых кабачков и картошки

Воздушный кремовый суп из молодых кабачков поможет ощутить всю свежесть лета и попросить добавки.

Ингредиенты:

• Картошка – 2
• Кабачки (молодые) – 2
• Сливки – 0,1 литра
• Чеснок – 2 зубка
• Овощной бульон – 1 литр
• Постное масло – по вкусу
• Перец (черный молотый) и соль – по вкусу

Приготовление:

Очищенную картошку и кабачки порезать не очень крупными кубиками, чеснок – нарезать. На разогретой сковородке с маслом обжарить в течение 5 минут картошку с кабачками. Следом добавить чеснок и чуть-чуть воды, периодически мешая протушивать 7 минут.

Бульон вскипятить и сложить в него все овощи. Подсолить. Варить до мягкости – примерно 20 минут.

После готовности превратить в крем-пюре, используя блендер. Добавить сливки и перец и оставить на огне еще на минуту.

Остренький кабачковый суп с картошкой

По данному рецепту классический Суп из кабачков приобретает остроту и необыкновенную пряность, благодаря добавлению чабера и паприки.

Ингредиенты:

• Кабачок – 800-900 грамм
• Картошка – 4-5 штук
• Вода – 1,5 литра
• Сметана – 0,3-0,5 литра
• Укроп (зелень)
• Чабер (свежий или сушеный) – веточка
• Перец черный (молотый)
• Паприка (красная)
• Соль

Приготовление:

Почищенные кабачки потереть на крупную терку. Картошку нарезать на мелкие кубики.

В закипевшую воду добавить картошку и варить до полуготовности. Положить тертые кабачки и варить пока они не станут мягкими. Посолить.

В кастрюлю положить перец, паприку и чабер.

Сметану и зелень использовать при подаче на стол.

Тертые на треке овощи готовятся быстрее.

Диетический суп-пюре из кабачков рецепт

Простой рецепт супа-пюре из кабачков — прекрасный диетический обед! Суп-пюре очень легкий, нежный на вкус!

20 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель — 200 г

Кабачки — 500 г

Лук — 100 г

Помидоры — 40 г

Оливковое масло — 50 мл

Веточка тимьяна — 1 шт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Чистим картофель, нарезаем кубиками. Очищаем белую луковицу и режем небольшими кусочками.

Кабачок чистим (совсем юный обойдется и без этого!) и нарезаем кубиками.

Разогреваем кастрюлю, наливаем немного оливкового масла. Обжариваем лук, добавляем и обжариваем кабачки, затем засыпаем картофель.

Добавляем воды и варим овощи до готовности (15-20 минут). Готовый суп выливаем в блендер и перемешиваем.

Наливаем суп-пюре в тарелку, солим, перчим, украшаем тонкими пластинками помидора и веточкой тимьяна.

У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Калорийность Гороховая каша на воде. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Гороховая каша на воде».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Гороховая каша на воде составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность гороховая каша на воде. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «гороховая каша на воде».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность гороховая каша на воде составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность гороховая каша на воде. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «гороховая каша на воде».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность гороховая каша на воде составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Гороховая каша на воде приготовленная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Гороховая каша на воде приготовленная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Гороховая каша на воде приготовленная составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт гороховая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность гороховая каша на воде постная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «гороховая каша на воде постная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность гороховая каша на воде постная составляет 89,68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Сколько калорий в гороховой каше на воде

Горох является представителем бобовых культур. Он содержит белок в больших количествах, поэтому блюда из него желательно употреблять при различных диетах.

Рекомендованной для диетического питания гороховую кашу делают не только ее замечательные свойства, но и низкая калорийность.

В зависимости от количества используемой воды, в 100 граммах каши из гороха на воде может содержаться от 90 ккал до 100 ккал.

В стограммовой порции гороховой каши, сваренной на воде, содержится:

• белков 6.2 грамма;
• жиров 0.6 грамма;
• углеводов 16 грамм.

Благодаря своим уникальным свойствам, каша из гороха входит в меню при различных диетах.

Калорийность гороховой каши с маслом и без

Чаще всего кашу из гороха варят просто на воде. Чтобы сделать кашу более вкусной, можно добавить немного масла, но это значительно повысит ее калорийность.

В 100 граммах каши из гороха, в которую добавлено сливочное масло, будет содержаться уже около135 ккал.

Часто в гороховую кашу добавляют оливковое или подсолнечное масло. Эти добавки также обладают высокой калорийностью. Но такое блюдо может считаться постным или вегетарианским.

Стограммовая порция каши из гороха с добавлением растительного масла содержит около 140 ккал.

Каша из гороха, приготовленная в мультиварке с мясом (с тушенкой)

Когда население Руси еще не было знакомо с картофелем, главным блюдом на каждом столе была гороховая каша. Хозяйки запаривали ее в горшке и томили несколько часов в печи.

Сегодня на помощь кулинарам пришла современная техника. Так в мультиварке можно приготовить вкусную и полезную гороховую кашу, а времени для этого уйдет намного меньше.

Питательная ценность 100 грамм мясной каши из гороха составит:

• белки 9.8 грамма;
• жиры 13.2 грамма;
• углеводы 11.7 грамма.

На калорийность готового блюда оказывает влияние количественный состав ингредиентов, а также способ приготовления.

В среднем, калорийность 100 грамм каши из гороха с мясом составляет 200 ккал.

Чтобы приготовить вкусную кашу с тушенкой, необходимо сначала в мультиварке отварить горох. Когда он будет практически готов, добавляется мясо. Оно должно быть уже готовым. Для удобства можно использовать покупную консервированную тушенку. Если она слишком жирная, то излишки жира необходимо снять ложкой, а потом его можно использовать для обжарки овощей.

В случае использования для приготовления каши сырого мяса, его необходимо обжарить в чаше мультиварки с овощами, а затем оставить тушиться минут на десять. После этого к мясу добавляется промытый горох. Воды должно быть столько, чтобы она скрывала слой гороха полностью. Соль и другие специи добавляются по вкусу.

Полезные качества каши из гороха

Больше всего гороховую кашу ценят спортсмены. Она способна быстро восполнить энергетический запас и восстановить силы после тренировок. Благодаря высокому содержанию белка, эта каша способна увеличивать объем мышц.

Благодаря тому, что горох содержит природную клетчатку, гороховая каша осуществляет очищение организма. Если устраивать разгрузочные дни на гороховой каше, то можно нормализовать вес и улучшить общее состояние.

Одна порция каши из гороха способна надолго утолить голод. Поэтому диета с гороховой кашей переносится легко, а организм не страдает от недостатка жизненно важных микроэлементов.

Употребление гороховой каши может быть полезно, если нет проблем с кишечником.

21 рецепт приготовления сочной и мягкой говядины и телятины

Говядина в духовке по любому рецепту получается сочной, мягкой и ароматной. В приготовлении такого мяса можно смело экспериментировать со специями и прочими добавками. Говядина прекрасно сочетается с пикантными маринадами и соусами.

Содержание материала:

Сочная говядина, запеченная в духовке куском

Ингредиенты: 1,5 кило филейной части говядины, 6 – 7 зубков свежего чеснока, крупная морковка сладких сортов, полстакана чистого соевого соуса, микс молотых перцев, соль.

1. Кусок говядины моется, промакивается бумажными полотенцами, хорошо обтирается солью и свежемолотыми перчиками.
2. В соевый соус добавляется измельченный чеснок. Этой смесью со всех сторон обтирается мясо.
3. Если есть возможность, стоит оставить говядину в этом виде на пару часов. В таком случае она выйдет особенно сочной. Но можно и сразу готовить мясо.
4. На куске делаются глубокие продольные надрезы, в которые вставляются некрупные ломтики свежей морковки.
5. Подготовленная говядина заворачивается в два слоя фольги. Сделать это нужно очень плотно, чтобы из покрытия не вытекал мясной сок.
6. Блюдо будет готовиться при 210 – 220 градусах 130 – 140 минут.
7. Далее покрытие разворачивается, мясо поливается выделившимися соками и оставляется томиться при той же температуре еще на 12 – 14 минут.

Говядина, приготовленная таким образом, подается к обеду с любым гарниром.

Рецепт приготовления по-французски

Ингредиенты: полкило мяса, 220 свежих шампиньонов, 3 помидора, головка лука, 170 г сыра, стакан майонеза, полстакана оливкового масла и немного сока лимона, соль и перцы.

1. Говядина режется широкими порционными кусками, которые хорошенько отбиваются.
2. В воду добавляется лимонный сок. В этой жидкости моются грибы, после чего они режутся тонкими пластинками.
3. Крупно трется сыр.
4. Лук режется колечками, а помидоры — тонкими кружочками.
5. В масло оливы добавляется соль и смесь перцев. В этой жидкости со всех сторон обмакиваются подготовленные кусочки мяса.
6. Говядина выкладывается на противень.
7. Сверху распределяются пластинки грибов, луковые колечки, майонез.
8. Далее выкладываются помидоры.
9. Последним слоем станет тертый сыр.

Говядина по-французски запекается при средней температуре около получаса.

Отбивные из говядины в духовке

Ингредиенты: полкило говядины, три головки лука, легкий майонез, 280 г сыра, ложечка горчицы, соль некрупная и микс перцев.

1. Мясная вырезка промывается, обсушивается бумажными салфетками. Далее говядина нарезается нетолстыми порционными кусками и обязательно поперек волокон. Оптимальная толщина кусочков – до сантиметра.
2. В миске смешивается горчица, майонез, соль и перцы.
3. Мясные ломтики отбиваются специальным кухонным молоточком.
4. Говядина полностью натирается соусом из предыдущего шага.
5. Лук мельчится тончайшими полуколечками. Сыр натирается покрупнее.
6. В жарочную форму отправляется уже промариновавшееся мясо. Сверху распределяются лук и сыр.
7. В заранее прогретом до 140 – 150 градусов духовом шкафу говядина запекается 2/3 часа. На мясе должна появиться аппетитная румяная корочка.

Отбивные из говядины в духовке получаются очень сочными и без лишнего жира, остающегося после привычной обжарки на сковороде.

Телятина в горчичном маринаде

Ингредиенты: 720 г телятины, 120 г морковки, столько же сладкого болгарского перца, зубок чеснока, по 1 ст. ложке горчицы и жирного майонеза, соль, молотый черный и белый перец.

1. Мясо хорошо промывается, избавляется от жил. Оно оставляется целым куском.
2. Все овощи чистятся, нарезаются короткой соломкой.
3. Оставшиеся компоненты смешиваются. Чеснок предварительно произвольно измельчается.
4. Получившимся маринадом натирается телятина со всех сторон.
5. В мясном куске проделываются небольшие отверстия, которые нужно нашпиговать подготовленной овощной соломкой. В этом виде телятина отдыхает полчаса.
6. Блюдо запекается под крышкой при 220 – 230ºС около 1,5 часов.

Периодически нужно поливать мясо выделяющимися соками.

Мясо в рукаве

Ингредиенты: кило мякоти говядины, половина стакана соевого соуса, ¼ ст. подсолнечного масла, 3 ч. л. свежего имбиря, 2 зуб. чеснока, свежемолотый черный перчик.

1. Имбирь очищается от кожицы и нарезается кусочками. Вместе с дольками чеснока он отправляется в блендер. Ингредиенты превращаются в кашицу.
2. Масса из первого шага добавляется в соевый соус. Маринад перчится, к нему выливается масло. Соли достаточно в соевом соусе.
3. В получившуюся жидкость погружается кусок мяса. Прямо на столе в комнате он маринуется около 40 минут. Периодически говядину нужно переворачивать.
4. Затем мясо укладывается в специальный рукав.
5. Заготовка выкладывается на противень и выпекается при 210 градусах в духовом шкафу. В такой «одежке» мясо готовится около часа.

Готовая говядина поливается выделившимся соком и подается к сытному ужину.

Классический стейк из говядины в духовке

Ингредиенты: крупный стейк из мякоти говядины, соль, смесь перцев, 70 г масла сливочного.

1. Стейк хорошо моется и промакивается бумажными полотенцами от влаги. Говядина промазывается смесью соли с перцами.
2. Сначала кусок с каждой стороны обжаривается по 2 – 3 минуты на шкварчащем подсолнечном масле. Появившаяся корочка сохранит внутри мясо сочным.
3. Далее говядина укладывается в форму с растопленным сливочным маслом и получает путевку в духовой шкаф.

В нем стейк из говядины запекается 7 – 8 минут при 230ºС.

Мясо, запеченное с черносливом

Ингредиенты: 2 кило говядины, 280 г чернослива, 3 морковки, 3 репчатые луковицы, соль.

1. Мясо режется порционными кусками.
2. Лук, морковка и чернослив крупно произвольно нарезаются.
3. На разогретом рафинированном масле ломтики говядины обжариваются по паре минут с каждой стороны.
4. Затем говядина перекладывается в жаропрочную форму. Сверху распределяется измельченный чернослив, кусочки морковки и лука.
5. Продукты заливаются соленой водой. Можно использовать мясной или овощной бульон.

Мясо с черносливом запекается 2,5 часа при 180 – 190 градусах в духовке.

Шашлык

Ингредиенты: 630 г говяжьей вырезки, стакан майонеза, щепотка универсальной приправы для мяса, 3 луковки, по 2 щепотки меленькой соли и перцевого микса.

1. Мясо порционно нарезается.
2. Лук мельчится тонкими колечками и разминается пальцами.
3. Говядина перемешивается с овощными кусочками.
4. В отдельной посуде соединяются оставшиеся продукты.
5. Соус из четвертого шага выкладывается к мясу с луком.
6. После очередного перемешивания ингредиенты убираются на сутки в холод. Периодически их нужно встряхивать.
7. Кусочки мяса нанизываются на шампуры вместе с луком и отправляются на противне, покрытом фольгой, в духовку.

Готовится шашлык из говядины в духовке около часа при 180 – 190 градусах.

Чтобы не пересушить мясо, стоит поставить под противень жаропрочную емкость с водой.

Запекаем в фольге

Ингредиенты: 730 г говядины, 80 мл соевого соуса, 2 ст. л. масла оливы, по 1 ч. л. сладкой молотой паприки и карри, пара чесночных долек.

1. Измельченный чеснок соединяется с сухими приправами. К ним вливается соус.
2. Получившимся маринадом хорошенько натирается цельный кусок говядины.
3. Сверху на мясо выливается масло.
4. В таком виде оно оставляется часа на 3 в прохладе.
5. Мясо оборачивается двумя слоями фольги. Не должно остаться даже минимальных просветов в покрытии.

Говядина в фольге запекается в духовке 1,5 часа при 220 градусах.

Готовое блюдо остужается прямо в завернутом виде, только после этого раскрывается и нарезается кусочками.

Котлеты

Ингредиенты: полкило фарша из говядины, луковка, 60 мл молока, 160 г Пармезана, 2 ст. л. сухарной крошки, большое яйцо, сухой чеснок, соль.

1. Фарш вместе с кусочками лука повторно пропускается через мясорубку.
2. В массу добавляется чуть взбитое яйцо и все оставшиеся ингредиенты. Пармезан предварительно мелко трется. Вместо сухого чеснока можно использовать свежий. В этом случае он также пропускается через мясорубку с мясом и луком.
3. Из фарша лепятся аккуратные небольшие заготовки.

Котлеты из говядины выкладываются на противень, застеленный промасленным пергаментом. Они запекаются в духовке при средней температуре 35 – 45 минут.

Вариант приготовления с овощами

Ингредиенты: кило говядины, стакан жирной сметаны, 6 шт. моркови, 3 картофелины, луковица, сладкий болгарский перец, соль, специи.

1. Мясо нарезается очень тонкими стейками и сразу выкладывается в подготовленную жаропрочную форму.
2. Сверху распределяются кубики всех заявленных сырых овощей. Картошку стоит нарезать самыми миниатюрными кусочками, чтобы она успела размягчиться в процессе приготовления.
3. Сметана смешивается с солью и специями. Соусом равномерно покрывается содержимое формы.

Говядина с овощами покрывается фольгой и запекается около часа при средней температуре в духовке.

С картошкой

Ингредиенты: 330 г мякоти говядины, 5 – 6 картофелин, репчатая луковка, по щепотке свежемолотого красного и черного перца, подсолнечное масло, 60 г Моцареллы, соль.

1. Мясо нарезается небольшими кусочками, отбивается кухонным молоточком.
2. Лук мельчится тончайшими полуколечками.
3. Картошка чистится и режется кружочками.
4. В жаропрочную форму выкладывается говядина. Она поливается маслом, посыпается солью и перцами.
5. Далее распределяются лук и картошка. На последнюю также выливается немного масла, добавляется соль и специи.
6. Говядина с картошкой отправляется в духовку примерно на час.

За 15 – 17 минут до готовности блюдо посыпается тертым сыром.

Готовим из мраморной говядины

Ингредиенты: 2,5 кг мраморной говядины на ребрах, 4 – 5 ст. л. масла оливы, 1 мал. л. поваренной соли, свежемолотый черный перец, смесь ароматных трав.

1. Мясо тщательно промывается водой, промакивается бумажными салфетками и обвязывается кулинарной нитью. Это необходимо, чтобы кусок сохранил форму в процессе длительного запекания.
2. Говядина смазывается маслом, натирается солью и всеми специями. Из трав лучше всего выбирать розмарин, базилик, орегано.
3. Мясо выкладывается в жаропрочную форму ребрами вниз.
4. В хорошо разогретом духовом шкафу говядина готовится 20 минут при 200 – 210 градусах до появления корочки.
5. Далее кусок покрывается фольгой, температура уменьшается примерно на 50 градусов и приготовление продолжается еще 110 минут.

Остывать готовое мясо должно прямо в духовке. Только после этого его можно нарезать кусочками.

В горшочке

Ингредиенты: полкило мясной мякоти, 8 – 9 небольших картофелин, луковичка, 80 г сыра, 4 – 5 зуб. чеснока, 40 г сливочного масла, 3 – 4 ст. л. жирной сметаны, соль, специи.

1. Говядина нарезается небольшими кусочками, которые обжариваются на сильном огне до румяности. Солится.
2. В оставшийся от мяса жир закладываются полуколечки лука и измельченный чеснок. Продукты жарятся до размягчения.
3. После лука на сковородке до золотистой корочки обжаривается соломка картошки.
4. В горшочки первым делом укладывается мясо и сливочное масло. Сверху распределяется лук с чесноком.
5. Далее идет картофельная соломка.
6. Вливается примерно по 80 мл подсоленной горячей воды со специями в каждый горшочек.
7. Продукты смазываются сметаной и посыпаются тертым сыром.

Говядина в горшочках в духовке под крышками готовится 45 – 55 минут при средней температуре. Подается готовое угощение со свежей зеленью.

Телятина в фольге с чесноком и морковью

Ингредиенты: кило телятины, крупная сладкая морковка, 6 зуб. свежего чеснока, 2 мал. ложки соли, по щепотке сладкой молотой паприки, куркумы, черного перца, 90 мл гранатового соуса.

1. Корнеплоды чистятся и режутся крупной соломкой. С одной стороны кусочки должны получиться заостренными. По такому же принципу нарезается и весь чеснок.
2. В цельном куске подготовленного мяса делаются глубокие надрезы. В них вставляются морковка и чеснок.
3. Сверху говядина натирается смесью из соли и всех специй.
4. Мясо щедро поливается гранатовым соусом.
5. В миске под пищевой пленкой говядина будет мариноваться около 6 – 7 часов.

Далее мясо снова при необходимости натирается солью, заворачивается в фольгу и отправляется в духовку на 1,5 часа при 170 градусах.

Запеченная говядина с пряностями

Ингредиенты: 470 г мясной мякоти, 1 ч. ложка молотого кориандра, по щепотке сушеного чеснока, молотого тмина, сухого имбиря, куркумы, черного и красного перца, соли.

1. В небольшой миске смешиваются все заявленные пряности и соль.
2. С говядины срезается лишний жир. На куске делаются глубокие диагональные надрезы со всех сторон.
3. Смесь специй тщательно втирается в мясо.
4. Говядина выкладывается на решетку.

Блюдо запекается в очень горячем духовом шкафу около 40 минут.

Говяжья вырезка в пикантном маринаде

Ингредиенты: 1,6 кг говяжьей мякоти, по половине стакана рафинированного масла, соуса Терияки и крепкого говяжьего бульона, 3 ст. л. тростникового (коричневого) сахара, 2 ст. л. мелко рубленого репчатого лука, 1 ч. л. Вустерширского соуса, 3 чесночных зубка, 0.5 ч. л. любого очень острого соуса.

1. В большой миске смешиваются все ингредиенты, кроме мяса. Чеснок предварительно измельчается любым удобным образом.
2. В получившийся маринад целым куском выкладывается говядина. Ароматная смесь хорошо втирается в нее со всех сторон.
3. Через 8 – 9 часов мясо извлекается из маринада, выкладывается на решетку гриля и готовится 2 – 2,5 часа.

Можно запечь его за то же время и в обычной духовке при 180 градусах.

Мясо по-деревенски

Ингредиенты: 620 г нежирной телятины, соль, 3 бочковых соленых огурца, любые специи, 1 ст. л. русской горчицы, 2 сырых яйца, луковица, 3 ст. л. подсолнечного масла, 110 мл молока, 3 ст. л. огуречного рассола.

1. Чугунная глубокая сковородка смазывается маслом. В нее выкладываются тоненькие кусочки говядины, предварительно нарезанные поперек волокон, отбитые, натертые солью и специями.
2. Мясо смазывается горчицей, разбавленной рассолом.
3. В таком виде говядина будет мариноваться пару часов.
4. Поверх подготовленного мяса высыпаются слегка обжаренные на раскаленном масле луковые колечки.
5. Далее выливается взбитое яйцо, смешанное с тертыми солеными огурцами.
6. Чугунная сковорода отправляется в горячую духовку примерно на час.

За 20 минут до готовности блюдо поливается смесью из оставшегося взбитого яйца и молока.

Говядина в вине по-флорентийски

Ингредиенты: кило говядины, пол-литра красного сухого вина, 7 – 9 зуб. чеснока, соль, 1 ст. л. черного перца горошком.

1. Мясо режется крупными кусочками и обжаривается на раскаленном масле до румяности.
2. Далее говядина перекладывается в глиняный горшок, посыпается измельченным чесноком, солью и третью растертого в ступке перца. Остальные горошины завязываются в марлю и также опускаются в емкость.
3. Вливается вино.

Под крышкой мясо готовится не менее 3 часов при 160 градусах.

Гуляш

Ингредиенты: 720 г мясной мякоти, крупная сладкая морковка, 2 луковицы, смесь восточных специй, соль, 1 ст. мясного или овощного бульона.

1. Говядина без жил нарезается кубиками, лук – колечками, морковка – соломкой.
2. Мясо посыпается солью, специями и обжаривается на раскаленном масле до появления аппетитной корочки.
3. После добавления в сковородку овощей масса тушится 5 – 6 минут.
4. Содержимое сковородки перекладывается в горшочек. Вливается кипящий бульон.

Закрытый горшочек отправляется в духовку на час.

Запеченная с грибами

Ингредиенты: кило говядины, кило картошки, 3 болгарских перца, луковица, 3 помидора, кабачок, морковка, 90 г сушеных белых грибов, соль, перец.

1. Грибы после часового отмачивания варятся до готовности.
2. Кусочки мяса солятся, перчатся и жарятся.
3. Отдельно на сковородке размягчаются и все измельченные очищенные овощи, кроме картошки.
4. Все подготовленные ингредиенты смешиваются и высыпаются на противень. К ним добавляются картофельные кубики.
5. Содержимое противня заливается оставшимся от варки грибов подсоленным бульоном.

Угощение готовится в духовке 80 минут при средней температуре.

Тушеная говядина — рецепты с фото на Повар.ру (250 рецептов тушеной говядины)

Тушеная говядина с черносливом 4.6

Хочу поделится с вами своим самым вкусным рецептом говядины. Я добавляю не только много чернослива, но и томатный соус, не пасту, а именно соус, в основе которого — консервированные томаты. …далее

Добавил: Вика Василенко 16.06.2016

Говядина от Джейми Оливера 4.2

Джейми Оливер на своей кухне может приготовить любое блюдо, которое станет украшением стола. Давайте доверимся мастеру и приготовим по его рецепту жаркое из говядины с овощами и темным пивом. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.10.2018

Говядина в гранатовом соке 3.5

Рецепт покорил меня с первой ложки, мясо невероятно вкусное и ароматное, и на самом деле всего три ингредиенты: мясо, гранатовый сок, лук! Можно добавить любимых специй. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 20.10.2018

Жаркое (классический рецепт) 4.7

Предлагаю подать сегодня сытное и горячее мясное блюдо, которое очень просто готовится и всегда пользуется успехом (особенно в холодное время года). Жаркое традиционно подается в горшочке. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.06.2017

Говядина с морковью в мультиварке 4.2

Рецепт из разряда «сытно, вкусно и без особых хлопот». Говядину, тушенную с морковью, можно кушать и без гарнира. По желанию на гарнир можно подать картофельное пюре, макароны или крупы на выбор. …далее

Добавил: Оксана Ч. 02.12.2018

Говядина в хлебной тарелке 4.3

Сегодня поделюсь с вами очень необычным блюдом, которое будто соткано из противоречий: оно очень легкое в приготовлении, но долго готовится, очень простое, но обладает изысканным вкусом. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.08.2017

Говядина на сковороде с морковью и луком 4.8

Говядина, тушеная с морковью и луком-это простой, но очень вкусный рецепт приготовления мяса. Блюдо можно подать самостоятельно или абсолютно с любым гарниром. Мясо буквально тает во рту! Попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 18.10.2018

Говядина под сметанным соусом 5.0

По своему опыту скажу, что, чтобы вкусно приготовить говядину и не превратить ее в резиновую подошву, ее следует готовить под соусом. При чем под любым, в любом случае получится вкусно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 08.08.2016

Мясо по-польски 5.0

Хотите сытно и вкусно пообедать? Тогда советую воспользоваться моим рецептом, как приготовить мясо по-польски! Это блюдо не отличается своей сложностью, так что смело приступайте к готовке. Советую! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.08.2016

Говядина с брокколи по-китайски 5.0

Вроде простое блюдо – мясо с овощами…Но! Cтоит добавить в маринад устричный и соевый соусы, белое вино – и мясо становится нежнейшим и пропитывается неповторимыми ароматами. Это стоит попробовать! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.12.2017

Говяжье рагу в томатно-сливочном соусе 4.0

Рецептов приготовления рагу сейчас огромное количество, ему посвящено много кулинарных книг, и каждый день появляются все новые и новые рецепты! Ведь стоит заменить ингредиента — и новый рецепт готов! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.12.2017

Азу по-татарски с говядиной 4.8

Холодными зимними или осенними вечерами ужин должен быть особо сытным и ароматным, правда? Чтоб чувствовался домашний уют. Для этого и рассказываю, как сделать азу по-татарски с говядиной! Вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 28.11.2014

Мясо с овощами под соусом 4.7

Сегодня у меня французское настроение, и я расскажу вам, как приготовить не просто мясо с овощами под соусом, а мясо по-бургундски (Boeuf bourguignon). Смотрите и запоминайте! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.02.2016

Говядина, тушенная с черносливом и картофелем 4.4

Для тех, кто до сих пор не знает, что с тушеным мясом хорошо сочетаются сладкие вкусовые нотки, я специально подготовила данный рецепт. Внимательно с ним ознакомьтесь — и приступайте. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 10.04.2016

Хашлама из говядины с картошкой 4.1

Хашлама из говядины с картошкой по оригинальному рецепту готовится более 4 часов. Это очень вкусное блюдо, родину которого восстановить сегодня довольно трудно. …далее

Добавил: TomaB 10.11.2014

Говядина, тушенная с подливкой 5.0

Говядина, тушенная с подливкой, подойдет к любому гарниру, будь то: каша, овощное пюре или макароны. Блюдо имеет ярко выраженный, насыщенный вкус, а потому легко станет основой семейного ужина. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 21.02.2016

Говядина «Диабло» 5.0

Очень простой рецепт приготовления говядины. Вы практически ничего не делаете, все готовится самостоятельно. Его можно приготовить в мультиварке, медленноварке или в духовке. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.01.2018

Тушенка по ГОСТу 5.0

Конечно, сейчас нет проблемы купить тушенку в любом магазине. Но все же лучше сделать ее самостоятельно из качественного мяса, такую как была раньше. Делюсь рецептом! …далее

Добавил: Лариса Трямкина 11.12.2019

Домашнее тушеное мясо 5.0

Расскажу о рецепте невероятно вкусного мяса, просто пальчики оближешь. Такого мяса вы не пробовали нигде, уверяю вас. Вам обязательно понравится рецепт, как приготовить домашнее тушеное мясо. …далее

Добавил: Антон Сорока 01.01.2019

Мясо в соевом соусе 3.4

Вкусные маринады можно готовить не только для блюд на гриле, но и ежедневных мясных или рыбных. Один из таких вариантов предлагаю попробовать — это нежнейшее мясо в соевом соусе, жареное на сковороде. …далее

Добавил: Марина Золотцева 25.08.2014

Говядина с черносливом тушеная 4.4

Обожаю вкус чернослива. Он особенно интересен в мясных блюдах, придает им вкус копчения или дымка. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 02.08.2015

Гуляш из говядины (классический рецепт) 3.7

Говяжий гуляш является отличным блюдом, к которому легко подобрать гарнир. Если вы хотите узнать, как приготовить гуляш из говядины (классический рецепт), то оставайтесь с нами и следуйте шагам! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 28.05.2017

Говядина по-еврейски в кисло-сладком соусе 3.9

Сочное и нежное мясо в густом насыщенном соусе — это говядина по-еврейски в кисло-сладком соусе. Необычное для некоторых сочетание продуктов, сладость и кислота в одном блюде — невероятный вкусно! …далее

Добавил: Владимир Братиков 04.03.2016

«Оссобуко» из говядины 4.5

«Оссобуко» — это национальное итальянское блюдо, которое часто готовят в этой стране. Оно переводится, как «полая кость», поэтому главным ингредиентом является рубленная говяжья рулька. …далее

Добавил: Яна Горностаева 15.01.2017

Чашушули по-грузински из говядины 4.5

Вкуснее мяса я еще не пробовала! Нежнейшее, просто тающее, а какой аромат кориандра, базилика, майорана и мяты… и все это в сочетании с густым томатным соусом. Обязательно попробуйте приготовить! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.02.2018

Говядина под кисло-сладким соусом 5.0

Вашему вниманию — просто рецепт говядины под кисло сладким соусом. Получается очень изысканное и тонкое вкусовое сочетание, так что блюдо можно и на праздник подать — гурманы оценят! Желаю удачи! …далее

Добавил: Даша Петрова 01.01.2017

Тушеная говядина с овощами 5.0

Тушеная говядина с овощами отлично подойдет для обеда или ужина в кругу семьи. Мясо получается сочным и очень нежным, а овощи придают ему завершенность вкуса и ароматность. Рекомендую приготовить! …далее

Добавил: Alina Nikoza 14.12.2018

Мясо в горшочке с картошкой и грибами 5.0

Мясо в горшочке с картошкой и грибами — это очень вкусно и сытно! Вам больше не придется готовить ничего другого, ведь в этом блюде сочетается мясо и гарнир для полноценного ужина. …далее

Добавил: Яна Горностаева 21.04.2017

Говядина, тушеная с цветной капустой 3.0

Нежное и сочное мясо, овощи и насыщенный соус — все это идеально сочетается в этом блюде. Хочу показать, как приготовить говядину, тушеную с цветной капустой. Чудесный рецепт, который стоит повторить. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 11.12.2018

Мясо, тушенное с грибами 5.0

Ароматное и вкусное блюдо, которое готовлю на ужин или на обед для всей семьи. Можно к основным ингредиентам добавить другие овощи. Рассказываю, как приготовить мясо, тушенное с грибами. …далее

Добавил: Антон Сорока 12.08.2017

Тушеная говядина с лапшой 3.4

Сегодня у меня на обед очень вкусное и сытное блюдо — тушеная говядина с лапшой, кроме говядины и лапши из твердых сортов пшеницы, там много овощей. По желанию можно добавить томатную пасту, но мне показалось, что она будет лишней. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Саша Кружко 21.08.2018

Мясо с овощами в горшочках 3.8

У многих хозяек есть свой любимый рецепт приготовления мяса. Вариантов рецептов много. Стоит только выбрать. Я предложу рецепт для ленивых. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 20.05.2015

Говядина по-кремлевски 3.3

Говядина по этому рецепту получается очень нежной с легким сливочным ароматом. Приготовить проще простого: положил все ингредиенты в сотейник и забыл на полтора часа. Вкусно и просто! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 15.10.2018

Беф-бургиньон 5.0

Хорошо известное, но не очень популярное блюдо высокой французской кухни. Сделать его самостоятельно не так-то просто, но задача вполне выполнимая. Расскажу, как приготовить беф-бургиньон. …далее

Добавил: Антон Сорока 05.01.2018

Мясо, тушенное с вином 3.6

Чудесное блюдо, которое легко готовится из говядины. Мясо тушится с овощами в красном вине и бульоне. В процессе приготовления мясо пропитывается ароматной подливкой, получается очень вкусно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 19.03.2017

Соус «Болоньезе» 3.7

Если вы являетесь поклонником итальянской кухни, то наверняка любите пасту. Предлагаю посмотреть, как приготовить соус «Болоньезе». Отличный мясной соус для классического итальянского блюда. …далее

Добавил: Юлия Резник 06.12.2016

Скоблянка 4.1

Название дивное, но подразумевает под собой старинное русское блюдо, близкий родственник то ли жульена (только без сыра), то ли жаркого. Делается всегда из нескольких видов мяса. Попробуйте! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 10.12.2015

Говядина, тушенная с черносливом 5.0

Сочное и вкусное блюдо на второе. Добавьте больше воды, если хотите, чтобы блюдо было жидким, тогда можно подавать его с рисом или гречкой. Расскажу, как приготовить говядину, тушеную с черносливом. …далее

Добавил: Антон Сорока 07.09.2017

Жареная говядина с картошкой 4.3

Жареная говядина с картошкой — это очень простое, повседневное блюдо, которое при правильном приготовлении может стать маленьким кулинарным шедевром. …далее

Добавил: TomaB 02.11.2014

Говядина, тушеная в мультиварке 3.7

Говядина, тушеная в мультиварке, готовится в течение двух часов. Мясо выходит вкусным, сочным, соуса получается в изобилии. Такое блюдо можно подать как на праздник, так и на семейный ужин. Поехали! …далее

Добавил: DianaV 20.10.2014

Томленая говядина. Ингредиенты: говядина, морковь, лук репчатый

На весь экран

шаг 7/8

Далее в бульоне или воде развести томатную пасту и добавить все в казан. Накрыть крышкой. Крышка должна быть слегка приоткрыта. Поставить в заранее разогретую до 180°С духовку на 2 часа. Через 2 часа достать казан из духовки, перемешать содержимое, добавить соевый соус и соль, если нужно. Опять накрыть крышкой и тушить еще 30 минут.

Говядина в духовке — рецепты с фото на Повар.ру (232 рецепта говядины в духовке) / страница 2

Ростбиф с йоркширским пудингом 4.7

Ростбиф и йоркширский пудинг, наверное, самые известные английские блюда после овсянки.Готовить их совсем не так сложно, как кажется на первый взгляд. И сегодня я представляю вам такой рецепт. …далее

Добавил: Арина Вольская 16.06.2016

Говяжьи рулетики с сыром и зеленью 5.0

Несложное и аппетитное блюдо, которое точно разнообразит ваше ежедневное меню, хочу предложить на заметку. Прекрасная идея основного горячего, которая придется по душе и взрослым, и детям. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 19.11.2017

Запеченная говядина в духовке в фольге 4.7

Запекать мясо в фольге — просто потрясающий способ приготовления. Любой вид мяса будет мягким и сочным. А по своим характеристикам даже чем-то напоминает приготовленное в печи. …далее

Добавил: Марина Немец 03.11.2018

Мясо в духовке с грибами 4.1

Мясо в духовке с грибами — это самое простое и вкусное блюдо, которое может достойно украсить любой дружеский ужин или семейный обед. Все ингредиенты для этого блюда всегда есть под рукой! …далее

Добавил: Galate 15.09.2014

Свичкова на сметане 1.0

Хочу показать, как приготовить свичкова на сметане — один из самых известных рецептов чешской кухни. Это нежная мясная вырезка с соусом и кнедликами. Сытная еда для настоящих гурманов! …далее

Добавил: Ju Lia 17.09.2016

Рагу в духовке 3.0

Удивительно простой рецепт рагу в духовке, который под силу повторить даже новичку на кухне. Это блюдо просто не может не понравится, так как тут идеально сочетается сочное мясо и нежные овощи. …далее

Добавил: Марина Золотцева 30.03.2015

Самые простые котлетки 4.8

Рецепт приготовления незамысловатых котлет из говядины, с которыми успешно справится даже тот, что еще неуверенно чувствует себя на кухне. …далее

Добавил: Povarfan 04.07.2011

Ростбиф 3.3

Рецепт приготовления ростбифа (запеченной говядины). Крупные куски говядины предварительно обжариваются и запекается. …далее

Добавил: Kristinka 10.08.2011

Рулет из говядины с моцареллой

Невероятно нежный и сочный рулет из цельного куска говядины, запеченный в винно-томатной заливке, с говяжьим фаршем, ветчиной, яйцом и моцареллой внутри — вот это действительно царский ужин. …далее

Добавил: Dashuta 07.10.2014

Ромштекс из говядины в духовке 3.8

Сочная говядина в духовке — прекрасное блюдо на ужин или обед. Рекомендую всем хозяйкам простой рецепт, как приготовить ромштекс из говядины в духовке. Просто, но сытно и очень вкусно! …далее

Добавил: Марина Щербакова 15.12.2015

Суфле из говядины диетическое 3.7

В жизни многих могут наступить моменты, когда приходится питаться диетическими блюдами. Поэтому сегодня я расскажу вам, как приготовить суфле из говядины диетическое вкусно и просто. …далее

Добавил: Татьяна Семина 24.09.2017

Говядина, тушеная по-русски 3.7

Сытное русское блюдо, состоящее их запеченных слоев говядины, овощей и хлеба. …далее

Добавил: MayaMalikova 14.03.2012

Говядина, запеченная в рукаве 3.7

Пожалуй, единственный беспроигрышный вариант приготовления говядины — это замариновать ее и потом запечь мясо в рукаве, так говядина получается очень вкусной и при этом не теряет своей сочности. …далее

Добавил: Dashuta 10.10.2014

Мясо «По-царски» 4.0

Название блюда говорит само за себя, согласны? Удивительно нежное мясо с грибами и под сырно-майонезной корочкой — это обязательно должен попробовать каждый. Если вам еще не пришлось, запоминайте. …далее

Добавил: Марина Золотцева 19.10.2017

Фаршированная говядина 3.8

Ароматная и нежная говядина с сочными яблоками внутри — такое блюдо станет украшением любого стола, не важно, подаете ли вы его дорогим гостям или просто решили побаловать домашних вкусным ужином. …далее

Добавил: Dashuta 29.11.2014

Лопатка говяжья в духовке 4.4

Мясо, тающее во рту, это правильно приготовленная лопатка говяжья в духовке! Показываю и рассказываю, как приготовить лопатку говяжью в духовке в красном вине и с овощами. Весьма праздничное блюдо! …далее

Добавил: Марина Щербакова 21.10.2016

Говядина с розмарином в духовке 5.0

Ещё на Новый год делала этот замечательный рецепт, но забыла им поделиться. Вспомнила сейчас и хочу вам рассказать о том, как приготовить говядину с розмарином в духовке. Это изумительно! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 16.03.2017

Постная говядина, запеченная в духовке 4.7

Постная говядина, запеченная в духовке, станет отличным вариантом ужина для тех, кто следит за своей фигурой. В говядине содержится очень много белка животного происхождения и совсем немного жиров. …далее

Добавил: Яна Горностаева 06.02.2017

Говядина в гранатовом соусе 5.0

Хотя многим не очень нравится добавление к мясу различных фруктов, но даже тем, кто не любит такое сочетание, это мяско придется по вкусу, ведь оно получается очень сочным, нежным и ароматным. …далее

Добавил: Dashuta 01.12.2014

Салат «Ростбиф»

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить салат «Ростбиф». Такой салат можно отнести к высокой кухне, а его подача будет не хуже, чем в ресторане. Любителям стейков посвящается! …далее

Добавил: Татьяна Семина 17.08.2017

Мясо в утятнице в духовке 1.5

Можно запекать мясо в утятнице в духовке, это очень удобно. Поставишь мясо в духовку и занимайся своими делами! А вкусный обед готовится сам собой! Через часик начинают разносится по дому ароматы. …далее

Добавил: Galate 15.09.2014

Говядина с баклажанами в духовке 4.5

Говядину с баклажанами в духовке я научилась делать у подруги, фанатки греческой кухни. Хочу сказать,что мне нравятся практически все блюда с баклажанами, а с мясом они просто восхитительны! …далее

Добавил: Galate 12.11.2014

Лангет из говядины в духовке 3.1

Классический лангет обжаривается на сковороде, но если вы не уверены в том, что сможете правильно приготовить его, воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте сочный и вкусный лангет к обеду в духовке. …далее

Добавил: Арина Вольская 09.11.2016

Нежная говядина 4.8

Идеальное мясо — это нежная текстура с сочной серединой. С этим согласятся многие. А как же сложно достигнуть такого результата, тем более с первой попытки. Но хороший рецепт вам поможет. Изучите его! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 24.09.2017

Мясо в вине в духовке 4.6

Существует масса рецептов, как запечь мясо в вине в духовке. Я хочу поделиться с вами самым простым и очень вкусным рецептом моей золовки. Это старый семейный рецепт и мне он тоже очень нравится! …далее

Добавил: Galate 28.12.2014

Говядина в собственном соку 4.9

Говядина в собственном соку вкусное блюдо, но с ним нужно хорошо повозится. Одна радость кусок готовится сразу большой и можно прикладываться к нему несколько раз, как в горячем, так и в холодном виде …далее

Добавил: Galate 10.11.2014

Мясо под сыром в духовке 3.6

Мягкое и аппетитное мясо под сыром в духовке в домашних условиях готовят многие хозяйки. Чаще всего используется свинина, однако я предлагаю попробовать сделать это блюдо с говядиной. …далее

Добавил: Марина Золотцева 25.02.2015

Мясной пирог под слоеным тестом 3.9

Мясной пирог под слоеным тестом — очень сытное блюдо, популярное в Англии и других странах Великобритании. Готовится примитивно до безобразия, но получается фантастически вкусным. …далее

Добавил: Aelita 29.12.2012

Мясо по-адмиральски 4.1

Рецепт этого блюда пришел к нам из незабвенной советской кухни. В далекие 80-е мясо по-адмиральски считалось чуть ли не деликатесом, в большинстве семей его готовили только по особым случаям. Сегодня дефицита продуктов, к счастью, не наблюдается, и приготовить мясо по-адмиральски не составляет труда. Давайте попробуем? …далее

Добавил: Kurzyupa 10.04.2014

Мясо маринованное, запеченное в фольге 1.0

Выбор мяса — это ответственное занятие. От его качества зависит вкус блюда. Но всё может пойти в худшую сторону, если подготовить мясо неправильно. Нужно иметь в виду проверенные рецепты, как этот. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 20.06.2017

Говядина, тушеная в духовке 3.4

Хотите узнать, как одним махом приготовить вкусный ужин для всей семьи? Для этого нам нужно поджарить говядину, добавить к ней картофель, лучок и морковку и отправить все тушиться в духовку. …далее

Добавил: Dashuta 03.01.2015

Стейк из говядины в духовке

Хотите знать, как приготовить стейк из говядины в духовке? Такой вкусный и сочный кусочек мяса обязательно понравится вам и подойдет к любому столу. Подавайте его горячим с любым гарниром на выбор. …далее

Добавил: Антон Сорока 25.10.2017

Говядина в майонезе 3.7

Говядина в майонезе — это очень простой, но довольно гениальный способ вкусно приготовить мясо в духовке. Для того, чтоб говядина была максимально вкусной и сочной мы запекаем ее с майонезом и сыром. …далее

Добавил: TomaB 10.10.2014

Говядина в сухарях 4.7

Говядина в сухарях — это очень вкусные говяжьи отбивные, которые я обжариваю на сковородке в толченых сухарях. Мясо получается довольно вкусным и прекрасно сочетается с различными гарнирами и соусами. …далее

Добавил: TomaB 17.11.2014

Тушеные говяжьи ребрышки 3.9

Тушеные говяжьи ребрышки готовятся в течение нескольких часов. Мясо на ребрышках получается мягким, сочным, сходит с косточки и практически тает во рту. В говяжьи ребрышки добавим вина и специй. …далее

Добавил: Саша Кружко 20.08.2013

Говядина с картошкой в фольге 4.5

Это, пожалуй, самый простой рецепт говядины с картошкой в фольге, который я когда-либо встречала. Ничего лишнего — мясо, лук и картошка. Готовить просто, а блюдо получается сытное и сочное. Пробуем! …далее

Добавил: Даша Петрова 04.08.2014

Говядина со сливами 1.8

Рецепт очень универсальный и подходит как для легкого завтрака, так и на обед или ужин. Говядина запекается со сливами в духовке, получается очень аппетитно и красиво. Подавать горячим или холодным. …далее

Добавил: Алексей Марчук 12.11.2014

Рецепт мяса с овощами в рукаве 4.5

Если хотите приготовить сытный и полезный ужин, предлагаю рецепт мяса с овощами в рукаве. В данном случае используется говядина, которая предварительно маринуется в кефире. Овощи можно брать любые. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 12.08.2017

Говядина в рукаве в духовке 3.3

Чтобы запечь вкусную говядину в духовке, потребуется приложить самый минимум усилий! Мясо запекается в рукаве с репчатым луком и специями. А если приготовить еще что-то на гарнир — так вообще сказка! …далее

Добавил: Алексей Марчук 10.10.2014

Говядина в духовке — рецепты с фото на Повар.ру (232 рецепта говядины в духовке) / страница 6

Ромштекс с сыром «Дор блю» и хреном 5.0

Довольно оригинальный, но все же простой рецепт ромштекса с сыром «Дор блю» и хреном — для вас! Вам обязательно понравится это сочное мясо под нежной овощной «шубкой» с пикантным соусом! …далее

Добавил: Даша Петрова 25.08.2015

Фахитас с говядиной 4.0

Фахитас с говядиной — блюдо мексиканской кухни, иначе говоря, приготовленное на гриле мясо, завернутое в кукурузную лепешку или тортилью. В приготовлении фахитас используются мясо, овощи и алкоголь. …далее

Добавил: Koch 22.08.2013

Говядина с горчицей в духовке 2.8

Говядина с горчицей в духовке — это рецепт очень простого и вкусного приготовления мяса в медово-горчичном соусе. Говядина получается очень сочной, нежной и невероятно аппетитной. …далее

Добавил: TomaB 13.11.2014

Жаркое из говядины и моркови с вином 5.0

Рецепт приготовления жаркого из говядины, лука, моркови, красного вина, свежего тимьяна и розмарина. Вместо красного вина вы можете использовать говяжий бульон. …далее

Добавил: Alteredego 05.10.2011

Говяжья вырезка с грибным соусом 5.0

Когда я не знаю, что буду готовить, но мясо уже покупаю, то беру говяжью вырезку. По мне, это самый универсальный вариант. К ней можно добавить разный гарнир и соус, и всегда попробовать что-то новое. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 26.02.2018

Говядина запеченная «Кунжутная» 3.0

Простейшее приготовление и неизменно вкусный результат, — делают этот рецепт незаменимым. Мясо получается очень нежным, мягким и сочным. Заходите и сохраняйте рецепт в закладки! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 04.09.2018

Рулет из говядины под сыром 5.0

Сочный, ароматный, в меру острый рулет с интересной начинкой вполне может быть как семейным ужином или обедом, так и украшением праздничного стола! Приготовление рулета не займет много времени и не потребует особых навыков или приспособлений. …далее

Добавил: Оксана Горшкова 02.11.2018

Запеченная говяжья вырезка с розмарином 5.0

Потрясающе нежное, ароматное и аппетитное блюдо я хочу предложить вам на пробу. Сочное мясо, томленное при низкой температуре в духовке, наверняка покорит ваше сердце 🙂 Запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 21.04.2018

Говяжий рулет со шпинатом и сыром 5.0

Если вам рулеты из мяса уже приелись, думаю, что вы не пробовали этот. Делается он не из куриного мяса, а из говядины. Расскажу о том, как приготовить говяжий рулет со шпинатом и сыром. …далее

Добавил: Антон Сорока 12.04.2018

Сочная и мягкая говядина в фольге в духовке 5.0

Говядина приготовленная в фольге в духовке получается невероятно сочной, нежной и ароматной, она просто тает во рту! Вас приятно удивит простота приготовления. Минимум усилий, великолепный результат. …далее

Добавил: Маришка Т. 01.06.2019

Говядина на луковой подушке 5.0

Когда запекаешь мясо, всегда ждёшь сочную и мягкую текстуру. Хотя это часто не получается, и она выходит сухой. Теперь я знаю, как этого избежать. Достаточно добавить один продукт, и всё изменится. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 26.02.2018

Пастрома

Пастрома или пастрами — деликатес из говядины еврейской кухни. Снаружи мясо хорошо приправляется перцем и другими специями. Подают его обычно к праздничному столу в виде нарезки. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.07.2018

Рулет из мясного фарша с капустой 5.0

Потрясающе вкусный сочный мясной рулет с начинкой из капусты и грибов сможет украсить не только ваш обеденный стол, но и станет отличным дополнением праздничного угощения. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.05.2018

Говядина по-африкански 5.0

Кухня Африки, не считая Марокко, для меня находится в тумане. Не знаю о ней ничего. Поэтому с большим удовольствием познакомилась с рецептом горячего блюда, который меня порадовал. Попробуйте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.03.2018

Стейк «Веллингтон»

Знаменитое блюдо английской кухни — говядина «Веллингтон» — получило вторую волну популярности благодаря Гордону Рамзи. Оно требует сноровки и выбора правильного времени запекания. Давайте попробуем! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.07.2018

Сочная и мягкая говядина в духовке 3.9

Более сочного и нежного мяса у меня никогда не получалось приготовить. Очень рекомендую воспользоваться рецептом: он очень прост, но непременно пригодится Вам! Запекать будем говядину в рукаве. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 29.11.2018

Запеканка из вареной говядины 5.0

Мы привыкли, что в мясных запеканках мясо у нас только в виде мясной прослойки. Но сегодня я предлагаю Вам запеканку, где только мясо. Получается она нежной, в меру острой и сливочной. …далее

Добавил: Лариса Трямкина 02.06.2018

Говядина, запеченная с луком 5.0

Сочные цельные кусочки говядины в сметане с луком – это вкусно и сытно. Можно добавить любые специи по вкусу. Для вас рецепт невероятно вкусного блюда, как приготовить говядину, запеченную с луком. …далее

Добавил: Антон Сорока 27.03.2018

Говядина, томленная с морковью в винном соусе 4.7

Нежнейшая говядина с кусочками моркови, лука и чеснока в ароматном соусе на основе сливочного масла, апельсинового сока и белого вина. Из специй предлагаю добавить карри и корицу. Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 10.05.2018

Говядина в хрустящем тесте 5.0

Это блюдо радует все органы чувств: аромат дразнит обоняние, золотистая корочка услаждает взор. Нежный хруст теста тешит слух. И, наконец, яркий и насыщенный вкус мощным аккордом завершает восхищение! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 19.06.2018

Томленная говядина со специями 3.2

Если вы хотите попробовать по-настоящему мягкое мясо, которое тает во рту, взгляните на этот рецепт. Я хочу научить вас, как приготовить томленную говядину со специями, от которой не оторваться 🙂 …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 20.07.2018

Рагу из говядины с сельдереем

Рагу — универсальное и многогранное блюдо. Его можно сделать из большого количества продуктов. Подойдёт любое мясо, птица и овощи. Приправы и травы — по желанию, и вновь мы получим новый вариант. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 01.05.2018

Запеченные говяжьи ребра 5.0

Если вы ищете мясное блюдо на праздничный стол, может, вам понравится этот рецепт, как приготовить запеченные говяжьи ребра. Сытное, сочное и невероятно вкусное мясо, что подойдет к любому гарниру. …далее

Добавил: Антон Сорока 16.04.2018

Говяжьи ребрышки с картофелем 5.0

Расскажу о рецепте, как приготовить говяжьи ребрышки с картофелем. Благодаря ему вы сделаете вкусное горячее и подходящий гарнир к нему. Блюдо отлично подойдет для обычного ужина или праздничного. …далее

Добавил: Антон Сорока 22.04.2018

Говядина с соусом Эспаньоль 5.0

Мясо, запеченное в духовке под соусом Эспаньоль получается нежнейшим, ароматным. Соус Эспаньоль (коричневый или красный соус) — классический базовый соус, на основе которого готовят множество других. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.04.2018

Говяжья вырезка с грибами 4.3

Это вкусное мясное блюдо готовится сперва на сковороде, а затем в духовке. Подается говядина с обжаренными на сковороде грибами. Расскажу о том, как приготовить говяжью вырезку с грибами. …далее

Добавил: Антон Сорока 30.01.2018

Сочная говядина к празднику 4.0

Если хотите похвастать перед гостями кулинарными способностями, тогда рекомендую вам рецепт, как приготовить сочную говядину к празднику. Вам понадобится много времени, но результат стоит усилий. …далее

Добавил: Антон Сорока 29.01.2018

Стейк «Рибай»

Настоящий мясоед никогда не откажется от сочного стейка. От правильно приготовленного стейка! А это не так-то просто сделать. Нужно выбрать правильное мясо, соблюсти температуру и время. Учитесь! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 17.04.2018

Говяжий рулет 5.0

Рулеты из мяса — это отличное и универсальное блюдо. Такой можно подавать в качестве основного горячего или в качестве холодной закуски. Для вас рецепт, как приготовить говяжий рулет. …далее

Добавил: Антон Сорока 15.02.2018

Говядина «Веллингтон» 5.0

Если ранее вы не сталкивались с приготовлением этого блюда, придется постараться, но результат стоит того на все 100%. Расскажу, как приготовить говядину «Веллингтон», у вас все получится! …далее

Добавил: Антон Сорока 16.08.2018

Рулетики из баклажанов с говядиной 5.0

Баклажановые рулетики — это вкусная и незатейливая закуска. В начинку можно положить что угодно, главное чтобы сочеталось со вкусом баклажанов. Предлагаю рецепт рулетиков из баклажанов с говядиной. …далее

Добавил: Леся Федунова 13.03.2018

Турнедо из говядины 5.0

Турнедо — это блюдо, которое готовится из говяжьей вырезки и подается в виде башенки, отсюда такое название. Предлагаю рецепт французской кухни — «Турнедо под соусом Шамбор». …далее

Добавил: Galina.budanova 22.07.2019

Говядина в духовке — рецепты с фото на Повар.ру (232 рецепта говядины в духовке) / страница 4

Вырезка говяжья 5.0

Если вам посчастливилось найти сочный, ароматный и красивый кусочек говяжьей вырезки, то скорее покупайте его. Есть отличный рецепт, как приготовить вырезку говяжью, запеченную в духовке. …далее

Добавил: Наталья Польщак 09.05.2017

Сочная говядина в духовке 4.2

Предлагаю вам очень простой рецептик с довольно интересным набором ингредиентов, с ним говядина всегда получается очень сочная, мягкая и нежная, я очень часто готовлю ее к праздничным семейным обедам. …далее

Добавил: Dashuta 09.11.2014

Говядина в вине в духовке 5.0

Говядина – не столь нежная, как свинина, поэтому нужно много времени, чтобы мясо стало мягким. Расскажу один из лучших и вкуснейших рецептов, как приготовить говядину в вине в духовке. …далее

Добавил: Антон Сорока 04.08.2018

Мясо в тесте 4.0

Уверен, что вам не раз хотелось сделать такое блюдо, но все не решались. Расскажу, как приготовить мясо в тесте. Я использую говяжью вырезку, которую обжариваю и готовое слоеное тесто. Все просто! …далее

Добавил: Антон Сорока 09.10.2018

Каша перловая с говядиной 4.2

Каша перловая с говядиной — это очень вкусное и полезное блюдо, которое мы будем готовить в горшочках. Сытное, красивое и весьма аппетитное блюдо станет украшением Вашего будничного стола. …далее

Добавил: TomaB 14.11.2014

Говяжья вырезка, запеченная в фольге 3.4

Итак, дорогие любите мяса и блюд из него, хотите узнать, как приготовить вкусную и очень сочную говядину? Я поделюсь с вами своим простым рецептом, с ним мясо выходит отменным. …далее

Добавил: Dashuta 05.02.2015

Вырезка из говядины

Для рядового обеда или для праздничного стола можно приготовить цельный кусок сочной запеченной говядины. Хочу поделиться рецептом, как приготовить вырезку из говядины вкусно и просто. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Немец 05.05.2017

Перловка с говядиной 3.1

Перловка с говядиной — это новый рецепт старого блюда, которое подскажет Вам как максимально вкусно и полезно приготовить говядину с перловой кашей в горшочках. …далее

Добавил: TomaB 13.11.2014

Буф бургиньон 4.0

Всем мясоедам такой рецепт, как приготовить буф бургиньон, очень понравится. У блюда есть и другие названия, например, говядина по-бургундски или рагу с говядиной в вине. Мясо получается очень нежным. …далее

Добавил: Антон Сорока 20.11.2016

Антрекот 2.0

Жареный кусок воловьего мяса с овощами. Французская кухня. …далее

Добавил: Tema84 08.08.2010

Отбивные с помидорами 4.6

Вашему вниманию — классический рецепт отбивных с помидорами. Отбивные получаются нежными, сытными и сочными — это благодаря помидорам. Никогда не подгорают. Отличный рецепт! …далее

Добавил: Даша Петрова 07.08.2013

Жареная говядина 5.0

Как приготовить большой кусок говяжьей вырезки. …далее

Добавил: Tema84 08.08.2010

Говядина с лисичками 5.0

Говядину с лисичками можно подать на обед или на семейный воскресный ужин. Блюдо получается царское, вкус и аромат у него — восхитительные! Его можно подавать и порционно, и в огромном блюде на всех. …далее

Добавил: Владимир Братиков 01.07.2013

Говядина с шампиньонами 3.3

Сытное, ароматное и безумно вкусное блюдо из запеченного мяса с грибами. Если хотите побаловать себя им — смотрим рецепт говядины с шампиньонами уже сейчас. …далее

Добавил: Марина Щербакова 13.11.2014

Острая тушеная говядина по-итальянски 4.4

Острая тушеная говядина по-итальянски — вкусное блюдо из мяса, весьма распространенное в Италии. Как и все итальянское, готовится блюдо очень просто, однако получается фантастически вкусным. …далее

Добавил: Montovini 14.04.2014

Мясные «гнезда» 4.8

В качестве основного горячего блюда не только на каждый день, но и на праздничный стол, хочу поделится с вами отличной идеей, как приготовить мясные «гнезда» с яйцом, запеченные в духовке. …далее

Добавил: Марина Золотцева 16.12.2016

Говядина с картофелем-фри и соусом 4.3

Рецепт приготовления жареной говядины с чесноком, луковым порошком, картофелем-фри и соусом на мясном бульоне. …далее

Добавил: Povarfan 30.06.2011

Стифадо 5.0

Это интересное блюдо средиземноморской кухни. По-простому это мясо, которое тушится с луком. Предлагаю узнать, как приготовить стифадо. Мясо получается сочным и ароматным, стоит попробовать! …далее

Добавил: Антон Сорока 27.10.2016

Идеальный ростбиф 4.4

Чтобы приготовить идеальный ростбиф, нужно со всей серьезностью отнестись к процессу. Немаловажную роль играет температура, при которой готовится мясо. Найдя оптимальный режим, вы получите, что нужно. …далее

Добавил: Алексей Марчук 04.10.2016

Говядина бургиньон

Этот вкусное блюдо отлично впишется в сервировку праздничного стола в качестве основного блюда. Своим необычным вкусом и немного экзотическим видом блюдо внесет разнообразие и порадует гостей. …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 08.11.2016

Новогоднее мясо в духовке 3.9

Я, как многие хозяйки, чаще всего 31 декабря работаю. Времени на приготовление новогоднего блюда особо нет. Нашла для себя вот такой простой способ приготовления новогоднего мяса в духовке. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 16.01.2016

Запеченная говядина в рукаве 5.0

Если вы решили удивить свою семью прекрасным ужином, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить запеченную говядину в рукаве. Такое блюдо обязательно понравится вашей семье. …далее

Добавил: Татьяна Семина 18.09.2018

Запеченное мясо с корицей и приправами 5.0

Если вы не представляете процесс приготовления еды без всевозможных ароматных специй, то этот вариант мясного блюда наверняка придется вам по вкусу. Запоминайте рецепт, повторите его на своей кухне. …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.01.2017

Говядина в винном соусе 4.4

Говядина в винном соусе — фантастически вкусное блюдо ресторанного уровня, которое готовится всего лишь 40 минут. Простой в приготовлении, но непростой во вкусовом плане ужин для любителей мяса. …далее

Добавил: Саша Кружко 20.05.2013

Говяжьи котлеты с сыром 4.6

Говяжьи котлеты с сыром — очень простой рецепт очень непростых котлет. Приготовить говяжьи котлеты с сыром сможет даже школьник, однако получаются они очень вкусными, нежными и необычными. …далее

Добавил: Montovini 05.12.2012

Вкусный рецепт говядины 3.5

Покажу вам вкусный рецепт говядины. Это будет классический ростбиф, который так нравится многим. А готовить его, оказывается, очень просто. Я попробовала первый раз и была рада результату. …далее

Добавил: Юлия Резник 28.09.2017

Говядина с апельсином и карри 3.4

Изысканное сочетание говядины с сочными апельсинами — это праздник для любого гурмана. А карри добавит пикантности! Рекомендую всем рецепт приготовления говядины с апельсином и карри. …далее

Добавил: Марина Щербакова 07.10.2015

Говядина с картофелем и баклажанами 3.0

Отличный вариант для повседневного ужина или обеда. Расскажу, как приготовить говядину с картофелем и баклажанами. Можно смело использовать разные вариации овощей, специй и видов мяса. …далее

Добавил: Антон Сорока 16.02.2017

Говядина в пакете для запекания 4.8

Хотите приготовить быстрый и вкусный ужин? Приготовьте говядину в пакете для запекания. Замаринованное мясо запекается с картофелем, морковью и луком. Рецепт незаменим для тех, кто экономит время! …далее

Добавил: Алексей Марчук 30.10.2014

Мясо на кости

Сочная и ароматная говядина на кости с чесноком и розмарином понравится всем, это универсальное праздничное блюдо на все случаи жизни! Рекомендую записать в повареную книгу рецепт приготовления! …далее

Добавил: Марина Щербакова 13.03.2017

Стейк с грибами и сквошем 4.0

Рецепт приготовления говяжьего стейка, покрытого смесью горчицы и черного перца, с шампиньонами и сквошем. …далее

Добавил: Саша Кружко 04.12.2010

Мягкая говядина в духовке 3.7

Мягкая говядина в духовке — это чудо-рецепт. Чтоб говядина была мягкой, мы сначала ее замаринуем, а затем запечем в фольге с картофелем. Готовится довольно просто, но долго. Однако оно того стоит 🙂 …далее

Добавил: TomaB 27.11.2014

Вырезка говяжья в духовке

Не знаете, как приготовить вырезку говяжью в духовке? Этим вопросом задаются многие, ведь жалко испортить такой шикарный кусочек мяса. Важно, чтобы внутри он остался розоватым, а снаружи была корочка. …далее

Добавил: Наталья Польщак 23.05.2017

Говядина для запекания

Говядина — замечательное нежирное, практически диетическое мясо. В качестве основного блюда попробуйте, как приготовить говядину для запекания. У вас получится сочное, нежное мясо на ребрышках. …далее

Добавил: Ирина Титарева 30.05.2017

Мясо по-шотландски 4.6

Почти ни одна трапеза в Шотландии не обходится без мяса. Готовят и баранину, и свинину, и говядину. Украсьте свой праздничный стол собственноручно приготовленным мясом по-шотландски и не пожалеете! …далее

Добавил: Арина Вольская 17.04.2013

Говядина «Веллингтон»

Необычайно вкусное и красивое блюдо родом из Англии — говядина «Веллингтон». Мясо, которое запекается вместе с луком и грибами, по определению не может быть плохим. Давайте разберемся с рецептом. …далее

Добавил: Марина Немец 24.05.2017

Говядина в духовке — рецепты с фото на Повар.ру (232 рецепта говядины в духовке) / страница 5

Мясо по-венгерски 4.4

Легкое в приготовлении и изумительно вкусное блюдо станет украшением вашего стола. Побалуйте своих домашних и удивите гостей — приготовьте им мясо по-венгерски! …далее

Добавил: Bamby 24.12.2013

Мраморная говядина в духовке 3.4

Из мраморной говядины — а это довольно дорогое мясо — лучше всего приготовить стейки на сковороде. Но если вы решили запечь мясо одним кусом, в этом вам поможет этот простой рецепт. Будет вкусно! …далее

Добавил: Владимир Братиков 14.05.2016

Говядина, запеченная в духовке 3.0

Что может быть полезнее, чем говядина, еще и запеченная? Никакого жира, один сплошной белок:) Рекомендую рецепт, как приготовить говядину, запеченную в духовке. И на обед, и на ужин — отличное блюдо! …далее

Добавил: Ирина Титарева 30.05.2017

Говядина с грибами и картошкой 4.2

Говядина с грибами и картошкой в горшочке — это невероятно вкусное и сытное блюдо, которое приносит большую радость моим домашним. Готовится довольно просто и легко 🙂 …далее

Добавил: TomaB 07.11.2014

Байтс терияки

Очень популярная закуска во многих кафе быстрого питания. Только там готовят упрощенный вариант и используют курицу. Сегодня же расскажу, как приготовить байтс терияки, которые делаю из говядины. …далее

Добавил: Наталья Польщак 21.06.2017

Жульен из говядины с грибами 3.0

Говядина с грибами и овощами — потрясающее сочетание, даже овощи удачно гармонируют в этом ансамбле вкусов, а твердый сыр завершает кулинарную композицию. А рецепт — весьма простой. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 13.01.2015

Говядина в фольге 3.3

Говядина в фольге — это блюдо, которое можно подавать как в холодном виде в качестве закуски, так и в горячем с любым гарниром или салатом. Запеченное мясо получается сочным, мягким и очень вкусным. …далее

Добавил: Владимир Братиков 13.02.2017

Стейк со свеклой и зеленью 4.3

Рецепт приготовления говяжьего стейка со свеклой и мангольдом. Мангольд в этом рецепте вы можете заменить шпинатом. …далее

Добавил: Саша Кружко 03.12.2010

Рецепт запеченного мяса в фольге

Мясо в фольге можно сделать в духовке, на гриле или на открытом огне. Это отличный вариант для летнего пикника. Сразу можете запечь его с разными овощами. Расскажу рецепт запеченного мяса в фольге. …далее

Добавил: Наталья Польщак 25.07.2017

Говядина, запеченная в духовке в фольге 5.0

Хорошо пропечённый кусок мяса с гарниром является удачным вариантом почти для любого повода. Особенно, если речь идёт о мужском празднике. Рецепт сытного и сочного блюда пере Вами! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 20.09.2018

Говяжья грудинка 5.0

Если хотите приготовить сытное и вкусное блюдо для праздничного стола или просто порадовать своих мужчин деликатесом, рекомендую попробовать приготовить запеченную в духовке говяжью грудинку. …далее

Добавил: Марина Немец 19.06.2017

Говядина в духовке 3.0

Любое мясо, приготовленное в духовке, получается вкусным. Не исключение и говядина. Другое дело, что говядину нужно готовить дольше свинины, но для достижения вкусного результата времени не жалко. …далее

Добавил: Владимир Братиков 31.05.2017

Запеченное мясо

Сегодня я расскажу вам, как приготовить запеченное мясо. Традиционно такое блюдо подходит на праздничный стол. Но оно также может разнообразить повседневный ужин без труда и хлопот. …далее

Добавил: Татьяна Семина 07.07.2017

Мясо гриль в духовке 4.5

Мясо гриль в духовке приготовить несложно. Мы часто думаем, что большой запеченный кусок мяса — это блюдо для праздничного стола, а на самом деле это альтернатива повседневной колбасе и копченостям! …далее

Добавил: Galate 22.05.2017

Простой рецепт гуляша из говядины 3.0

Гуляш – это то блюдо, которое можно постоянно готовить, ведь его можно подавать с чем-угодно. Используйте говядину, свинину, баранину или куриное мясо. Расскажу простой рецепт гуляша из говядины. …далее

Добавил: Антон Сорока 07.10.2017

Мясо по-аргентински 4.5

¡Hola! Спешу порадовать вас новым интересным рецептом! Сегодня в меню — мясо по-аргентински. Готовьте по рецепту — и получится лучше, чем в ресторанах Буэнос-Айреса! …далее

Добавил: Glasha 25.04.2013

Оладьи из говядины 5.0

Хочется чего-нибудь новенького, сытного и сочного на обед? Тогда предлагаю вам чудесное блюдо — оладьи из говядины. Обратите внимание и приготовьте! …далее

Добавил: Даша Петрова 10.10.2014

Запеченная корейка на кости 5.0

Корейка получается очень мягкой и ароматной. Сочное мясо с овощами станет отличным вариантом для семейного ужина. Также это блюдо отлично подойдет на праздничный стол. Приготовьте, и убедитесь сами. …далее

Добавил: Даша Загальская 19.12.2016

Гуляш «Венгерский» 2.7

Сытный и питательный гуляш – это вкуснейшее блюдо, которое точно покорит сердца мужчин (мясо для него нарезают крупными кусками). Рассказываю рецепт блюда, как приготовить гуляш «Венгерский». …далее

Добавил: Наталья Польщак 05.05.2017

Запеканка Тбилисури в горшочках 4.6

Запеканка Тбилисури в горшочках — традиционное блюдо грузинской национальной кухни, которое несложно приготовить в домашних условиях. Рекомендую попробовать — нереально вкусно 🙂 …далее

Добавил: Борис 24.09.2012

Мясо в соли в духовке 3.0

Приготовить мясо в соли в духовке мне посоветовала коллега. Это хорошая альтернатива буженине и вроде что-то новенькое. Тесто дает защитную оболочку, а соль хорошо раскаляется и прогревает мясо! …далее

Добавил: Galate 07.10.2014

Шатобриан 1.0

Всем истинным поклонникам мясных стейков хочу предложить на заметку потрясающий вариант, как приготовить Шатобриан. Нежнейшая говядина, которая тает во рту, и чудесный соус. Это стоит попробовать! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 28.11.2016

Котлеты из говядины в духовке 1.0

Котлеты – это универсальное горячее блюдо, что отлично подходит к любым гарнирам. Их можно запечь или обжарить, а также приготовить на пару. Рассказываю, как приготовить котлеты из говядины в духовке. …далее

Добавил: Наталья Польщак 11.05.2017

Говядина с фасолью в духовке

В поисках подходящего гарнира для мяса я перепробовала множество вариантов. И поняла, что хорошим вариантом часто выглядят бобовые. С ними блюдо становится ещё сытнее и больше раскрывает вкус. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 11.12.2017

Говядина в духовке в сметане 4.0

Говядина в духовке в сметане — это очень вкусное блюдо французской кухни, которое мы готовили вместе с моей подругой в ее родной Аквитании. Готовится довольно просто, а продукты нужны минимальные. …далее

Добавил: TomaB 19.12.2014

Мясо в тажине 5.0

Мясо в тажине — это вкусное, невероятно ароматное и сочное блюдо. Готовится достаточно просто. Выглядит блюдо красиво, поэтому может стать изюминкой любого застолья. Сочетание мяса и овощей идеальное. …далее

Добавил: Яна Горностаева 09.02.2017

Говядина в рукаве 2.4

Вашему вниманию — очень удачный рецепт приготовления говядины в рукаве. Мясо запекается целиком, но получается неимоверно нежным, вкусным и сочным. Мой любимый способ запекания теперь — это в рукаве! …далее

Добавил: Даша Петрова 25.10.2014

Говядина с овощами и грибами 4.0

Кто-то приписывает это блюдо французам, кто-то — наоборот нам. Но главное то, что говядина с грибами и овощами получается очень ароматным и вкусным блюдом, да и готовится оно быстро. …далее

Добавил: Nufica 17.11.2014

Марокканские фрикадельки

Рецепт приготовления фрикаделек из говядины с луком, кинзой, корицей, мускатным орехом и курукумой и рагу из лука, чеснока, помидоров, изюма, моркови, шпината и кинзы. …далее

Добавил: Kristinka 02.08.2011

Мясо в духовке куском 5.0

Данный рецепт станет идеальным для тех, кто не может представить своё меню без сочного куска мяса. И это ещё не всё, ведь к нему будет добавлен бекон, и вкус получится невероятным. Проверьте это сами! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 04.07.2017

Говядина в тесте 4.5

Говядина в тесте — весьма сложное в приготовлении блюдо английской кухни, но оно того стоит. Лично я готовлю это блюдо только на торжества, в обычный день готовить говядину в тесте — слишком хлопотно. …далее

Добавил: Catalonia 29.05.2013

Говядина в фольге в духовке 3.9

Скоро гости, а с мясным блюдом вы еще не определились? Тогда советую узнать, как сделать говядину в фольге в духовке. Получается отличная закуска, которая хороша как в горячем, так и в холодном виде! …далее

Добавил: Даша Петрова 07.10.2014

Мясо в фольге в духовке 5.0

Для тех, у кого не всегда есть время заниматься готовкой, покажу рецепт, как приготовить мясо в фольге в духовке. Приготовим быстрый маринад, а потом просто отправим мясо в духовку. Проще простого. …далее

Добавил: Юлия Резник 12.09.2017

Пудинг мясной в духовке 3.7

Хочу поделится с вами классическим рецептом пудинга мясного в духовке. Готовится он просто и быстро, зато получается отменный вариант ужина или обеда, — необыкновенно нежный и ароматный пудинг! …далее

Добавил: Даша Петрова 16.01.2015

Рулет из говяжьей пашины 4.4

На праздничный слой вкуснейшей закуской несомненно станет именно эта. Предлагаю вам обязательно повторить этот интересный рецепт рулета из говяжьей пашины на своей кухне. Сытно и празднично! …далее

Добавил: Марина Золотцева 11.11.2015

Бифштекс из фарша в духовке 3.7

Этот бифштекс сделает вас поклонниками говядины, даже если раньше вы ее недолюбливали. …далее

Добавил: Nufica 23.10.2015

Запекание говядины

Говядина несправедливо заслужила репутацию жесткого мяса, которое сложно готовить в духовке. На самом деле запекание говядины — процесс несложный, нужно просто выбрать правильный рецепт. …далее

Добавил: Леся Федунова 07.07.2017

Рулет из говяжьей брюшины 5.0

Рулет из говяжьей брюшины (пашины) — это вкусное мясное блюдо. Если вам приелись отбивные и котлеты, а домашние требуют приготовить что-то необычное, то такой рулет подойдет просто идеально. …далее

Добавил: Яна Горностаева 16.03.2017

Говядина с картофелем, сыром и кинзой 4.0

Рецепт говядина с картофелем и сыром — приготовление праздничного ужина из жареных говяжьих стейков рибай запеченных с картофелем в хрустящей сырной корочке. …далее

Добавил: Cuoco 04.03.2011

Бульон овощной — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

Углеводы, г: 

Отвар из овощей удивительно вкусен и полезен. Он является как отдельным блюдом, так и отменной основой для супов, рагу или соусов. Польза овощного бульона во многом зависит от того, какие овощи входят в его состав.

Состав овощного бульона

Основными компонентами овощного бульона являются морковь (витамины А, группы В, С, Е, Н, РР, К), картошка, лучок, зелень укропа, а также петрушки. Для вкуса и аромата в него можно добавить сочный сладкий перец, необычный корень сельдерея или петрушки, чеснок, помидоры.

Калорийность овощного бульона

Калорийность овощного бульона составляет, в среднем, всего 5 ккал и зависит от входящих в него ингредиентов и наваристости.

Как приготовить овощной бульон

Следует отметить, что сам по себе овощной бульон – простое блюдо, которое быстро готовится, имеет славный вкус. Для его приготовления можно брать абсолютно любые овощи. Все они должны быть предварительно подготовлены – тщательно помыты, очищены, нарезаны небольшими кубиками. Приблизительное время приготовления овощного бульона – 30-40 минут. При этом большинство поваров советуют добавлять соль в самом начале варки – так бульон будет максимально ароматным.

Полезные свойства овощного бульона

Овощной бульон является обязательным блюдом в рационе пациентов, страдающих расстройствами питания, болезнями ЖКТ, или просто придерживаются диеты для максимально быстрого, и в то же время, безопасного для организма, похудения.

Овощной отвар полезен детям – ведь не все малыши любят употреблять овощи. Зато они с огромным удовольствием пьют ароматный вкусный бульон, в котором содержится огромное количество витаминов и полезных микроэлементов.

Рецепт Овощной бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Овощной бульон».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Овощной бульон составляет 6,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Бульон овощной. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Бульон овощной».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Бульон овощной составляет 7,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность бульон овощной. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «бульон овощной».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность бульон овощной составляет 14,41 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт овощной бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «овощной бульон».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность овощной бульон составляет 37,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Овощной бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Овощной бульон».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Овощной бульон составляет 46,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Овощной бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Овощной бульон».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Овощной бульон составляет 15,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Суп пюре тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Суп-пюре из тыквы с плавленым сыром — 7 рецептов приготовления тыквенного супа-пюре

Привет, друзья! Предлагаю вам подборку кремовых супов из тыквы. Очень вкусный и полезный обед, который придется по душе всем домочадцам.

Во всех семи приведённых рецептах может отсутствовать картофель. Или мясо. Или курица. Но какие ингредиенты будут обязательными, так это тыква и сыр. От них всё и отталкивается. Остальное просто вариации на тему вегетарианского или мясоедского блюда.

Содержание статьи

Да, и ещё одно уточнение – это именно супы-пюре, с разваренными и измельчёнными до мелкодисперсного состояния кусочками тыквы и картофеля. При условии, что он есть в рецепте. Измельчается протиранием через сито после варки. Или блендером, погружным или обычным, что быстрее в 10 раз и является свидетельством того, что человек не чужд прогрессу. Или у него есть деньги на покупку этого кухонного девайса.

Оранжевый цвет мякоти тыквы – это, ребята, каротин. Или провитамин А. Поэтому тыква в условиях России продукт крайне нужный и важный. В зимнее время множество простудных болячек, которые к нам прицепляются – это отсутствие двух основополагающих антиоксидантов – витамина С и провитамина А. Так что приведённые ниже рецепты должны перестать быть для вас экзотикой. Возьмите себе за правило, что не борщами едиными…

Тыквенный суп-пюре с плавленым сыром — пошаговый рецепт

Для приготовления супа-пюре из тыквы и плавленого сыра, выбирая в магазине последний, внимательно знакомьтесь с составом продукта на упаковке. И брезгливо отбрасывайте от себя прямоугольничек с аннотацией «сырный продукт». Молоком там и не пахнет. И толком такой плавленый «сыр» в вашем супе-пюре не разойдётся. А в остывшем виде превратится в неопрятную корку сверху.

Хотя аннотации на упаковке тоже могут, мягко говоря, вводить в заблуждение. Тогда лучше покупать в небольших магазинах с лично знакомыми продавцами. Они дамы продвинутые и о товаре знают всё, так что поддерживать с ними хорошие отношения нужно.

Сыр для супа не обязательно выбирать плавленый, типа сырок «Дружба» и его подобия. В плавленый превратится любой сыр, сделанный из козьего, овечьего или коровьего молока и творога, соответствующим образом обработанного. Стоит только поместить его в кипящий бульон и добавить в сыр сливочное масло.

Ингредиенты:

• Тыква очищенная — 0,3 кг,
• Сырок плавленый — 1 шт,
• Картофель — 3 среднего размера картофелины,
• Лук репчатый — 100 г,
• Морковь — 100 г,
• Перец чёрный острый горошком — 3-4 шт,
• Лавровый лист — 1 шт,
• Соль — по вкусу,
• Зелень по вкусу — для заправки в конце готовки,
• Корень имбиря — 5-10 г,
• Кабачки — 150 г,
• Масло растительное — 50 мл.

Приготовление:

1. Лук, морковь и корень имбиря очистить, нарезать на удобные для обжарки дольки, выложить на политую маслом сковородку.

2. Картофель мелко пошинковать и поставить варить.

3. Когда лук с морковью подрумянятся, добавить к ним нарезанную тыкву, затем кабачки.

Чтобы не «испортить» цвет супа, кабачок берите белый или жёлтый. Если же этот параметр неважен – можно и зелёный. Кожуру с кабачков не счищать, кабачки брать молодые, без пустот и крупных семечек.

4. Прожарить на среднем огне смесь лука, моркови, тыквы и кабачков так, чтобы не было подгорелых мест.

Выложить всё в чашу блендера. Перемолоть в однородную массу.

5. Добавить в неё мелко нарезанные кусочки сыра, перемолоть ещё раз.

6. В кипящий минут 6-7 картофель выложить перемолотую массу овощей с сыром. Дождаться закипания, при перемешивании поварить всё минут 5-6.

7. Посолить, поперчить, подавать на стол, добавив гренки, сухарики и зелень.

Рецепт супа-пюре из тыквы с плавленым сыром и картофелем

Небольшое количество супчика-пюре с минимумом ингредиентов. Для остроты и насыщенности вкуса лук нужно поджарить с чесноком, чеснок при этом не давить, а мелко порезать.

Ингредиенты:

• Тыква 300-400 г,
• Лук репчатый – 100 г,
• Чеснок – 2 зубчика среднего размера,
• Картофель – 4 шт. среднего размера (300-400 г),
• Сливки 20% — 100 г
• Соль, специи по вкусу
• Вода – 0, 7 л

Соль и специи вводятся не сразу, в начале, чтобы не перебить ими присущий тыквенному супу специфический вкус и аромат.

Приготовление:

1. Нарезанную на небольшие кубики тыкву запустить в 0,7 литра воды, довести до кипения.

2. После 15-минутной варки запустить в тыкву картофель, варить ещё 10 мин.

Добавить специи, соль.

3. Обжаренные на масле лук и чеснок внести в тыкву с картофелем, размолоть всю массу блендером.

4. Разломать на небольшие куски сыр, добавить в пюре, перемешать.

5. Добавить сливки, довести до кипения и снова взбить блендером.

Тыквенный суп-пюре с сыром и сливками

Ингредиенты:

• Тыква — 1,5-2 кг,
• Морковь — 2 шт. среднего размера (длиной 10-12 см),
• Картофель — 4 шт. ср. размера,
• Лук белый репчатый — 3 -4 луковицы ср. размера,
• Сливки 15% — 200 мл,
• Карри — 2 ч. ложки,
• Куркума — 1 ч. ложка,
• Перец красный молотый по вкусу,
• Корень сельдерея или пастернака и петрушки — 200 г (всех граммов по 60-70),
• Сырок плавленый — 2 шт (200 г), или сыр «Рокфор», или овечья брынза,
• Копчёный бекон или 1-2 тигровые креветки (белковый вкусовой наполнитель).

Если хотите, чтобы суп-пюре был у вас полностью вегетарианским, вместо креветки, бекона или другого животного протеина добавьте в готовое блюдо несколько ломтиков вяленого томата.

Приготовление:

1. Тыкву располовинить «от полюса до полюса», то есть от хвостика-плодоножки до того места, где раньше был цветок.

2. Выгрести из половинок волокно с семенами, две этих «чаши» поставить в духовку, разогретую до 180-190⁰С.

Для более насыщенного вкуса будущего супа рекомендуем натереть оранжевую мякоть смесью 1 ч. ложки соли и 1 ч. ложки сахара (обе половинки изнутри).

3. Измельчить корни сельдерея, пастернака и петрушки, поставить их варить в 1,5 литрах воды. Воду сразу подсолить из расчёта 1 ч. ложка на 1,5 литра воды. 

4. Лук измельчить, выложить его на политую маслом сковородку. Жарить на слабом огне до полупрозрачного состояния.

5. Заранее порезанную на тонкие диски или мелкие кубики морковь запустить в лук, прожарить до размягчения.

Здесь нужно соблюсти тонкий баланс времени прожарки. Морковь запускается в масло не одновременно с луком потому, что она не должна тушиться в выделенном луком соке, а именно слегка прожариться до появления на ней румяной корочки. Но при этом ухитриться не пережечь лук.

Поэтому стойте «над душой» у сковородки от начала до конца процесса. Чтобы не прозевать нужный момент. Из таких мелочей и складывается вкус будущего супа.

6. Добавить к моркови и луку мелко нарезанную картошку.

7. Залить смесь картофеля, лука и моркови овощным бульоном из петрушки, сельдерея и пастернака. Закрыть крышкой, довести до кипения и варить минут 8-10.

8. Вынуть из духовки половинки тыквы, ложкой вычистить мякоть из оболочки, мякоть добавить в кипящий бульон.

Получится густая масса, которую снимают с огня, и погружным блендером размалывают до состояния однородного пюре.

9. Выливаем в пюре сливки, добавляем 2 ч. ложки карри и 1 ч. ложку куркумы и по вкусу – красный молотый перец.

Внимание! В этом месте будьте осторожны. Карри сам по себе имеет некую остроту, поэтому красный перец добавляют после этой приправы, а не до. И добавляя перец, всё время пробуйте, чтобы не переборщить с ним!

10. Суп-пюре из тыквы практически готов. Осталось добавить в него второй главный ингредиент – сыр. Для этого сыр просто измельчают на тёрке или мелко нарезают и добавляют в тарелку.

11. Белковую составляющую, если она будет, добавляют на этом же этапе. Для этого тигровую креветку обжаривают прямо в панцире и вместе с маслом вводят в суп, и также поступают с кусочком бекона.

12. Зелень, гренки и прочее добавляются уже исходя из личных предпочтений.

Рецепт приготовления супа из тыквы с плавленым сыром и курицей

Небольшая по объёму порция супа – буквально на один обед для семьи из 3-4-х человек. Но такой суп и хранить нет смысла, потому что а). очень вкусно и съестся сразу, б). не очень подвержен хранению. Потому что варится не на воде, а на молоке с изрядным добавлением сливок.

Ингредиенты:

• Тыква — 350-400 г,
• Лук белый репчатый — 100 г,
• Морковь — 50 г,
• Картофель — 200 г,
• Филе куриное — 150 г,
• Сливки 30-% — 100 г,
• Молоко — 100 мл,
• Соль, специи — исходя из индивидуальных предпочтений,
• Сливочный плавленый сыр («Янтарь» или подобный ему) — 1 ч. ложка с верхом.

Приготовление:

1. 150 гр. курицы порезать на три части и отварить минут 15 в 150 мл воды без соли и специй. Крышкой плотно не закрывать, варить на медленном огне.

2. Вынуть курицу, в бульон запустить измельчённую на небольшие кусочки тыкву. Варить 15-20 минут.

3. Лук припустить на растительном масле до полупрозрачности, добавить в него мелко нарезанные картофель и морковь.

Пожарить 5 минут всё вместе, долить воды так, чтобы она только прикрыла смесь овощей сверху. Оставить в таком виде тушиться без крышки до тех пора, пока вода не испарится.

4. Как раз во время всех этих манипуляций сварится в бульоне тыква.

5. Тыкву и бульон вылить в овощи, перемолоть блендером.

6. Добавить плавленый сыр.

7. Добавить сливки, молоко. Ещё раз взбиваем блендером или просто ложкой.

8. Сваренную курицу измельчить на небольшие кусочки, вывалить в тыквенно-сливочное пюре. Досолить, доперчить по вкусу.

Готово!

Напоследок небольшое примечание. Допустимо тыкву отварить в чистой воде, а курицу в сыром виде ввести уже в готовое пюре. Просто сварить её в такой густой массе затруднительно – пюре может пригореть во время варки. Что будет неприятно после затраченных усилий.

Как приготовить суп-пюре из тыквы с плавленым сыром и чесноком?

Этот супчик может храниться и подольше предыдущего. Более того – его ещё называют «супом второго дня». Ну, знаете, как это бывает с борщом? Чем дольше стоит, тем вкуснее. С этим тыквенным супом-пюре та же история.

Ингредиенты:

• Мякоть тыквы — 1 кг,
• Вода — 1,2 л,
• Лук репчатый средней величины — 1 шт,
• Чеснок — 2 ср. зубчика,
• Сливки 30% жирности — 70 мл,
• Масло растительное — 2 ст. ложки,
• Сыр плавленый «Янтарь» или «Виола», или их аналоги (без наполнителей) — 150 г,
• Соль, специи свежемолотые — по вкусу.

Из волокнистой мякоти, извлечённой из сердцевины, выберите семечки, промойте и подсушите их, поджарьте и достаньте и очистите ядрышки от скорлупы – они пойдут в суп перед подачей его на стол.

Приготовление:

1. Лук и чеснок обжарить на среднем огне до мягкости.

2. Добавить нарезанную кубиками тыкву, потушить вместе с луком 5 минут.

3. Добавить картофель и морковь, перемешать, потушить вместе ещё 5 минут и залить водой так, чтобы она покрыла эту смесь овощей. Варить в воде 15-20 минут.

4. Взбить всё блендером.

5. Добавить сливки и плавленый сыр.

6. Снова збить.

7. Добавить к каждой подаваемой порции калёные ядрышки от семечек.

Подавать на стол с гренками и зеленью.

Классический рецепт тыквенного супа-пюре с плавленым сыром и картофелем

Этот сыр – из разряда «тяжёлой кулинарной артиллерии» — вегетарианцам нужно держаться от него подальше. Что ни в коей мере не ущемит их, ибо 5 рецептов из этой подборки мясом или курицей и не пахнут!).

Ингредиенты:

• Тыква — 0,5 кг,
• Картофель — 3 шт. среднего размера,
• Бульон куриный — 1,5 литра,
• Лук репчатый — 1 крупная луковица (150-160 г),
• Чеснок — 3-4 зубчика,
• Сыр «Виола» — 200-250 г,
• Ветчина — 200 г,
• Соль, перец и другие специи — по вкусу,
• Масло сливочное — 20 г,
• 1 ст. ложка растительного масла,
• Семечки тыквенные из этой же тыквы,
• Лук зелёный и другая свежая зелень.

Обратите внимание на такой компонент супа, как семечки тыквенные. Примечание, что они из этой же тыквы означает, что они будут мягкие, без предварительной сушки. Только очищенные от шелухи – то есть одни ядра.

Приготовление:

1. Приготовить 1,5 литра куриного бульона, отварив в 1,6 л воды, без соли и специй, 300 г куриной грудки (обычно это ½ грудки), оставить бульон на слабом огне, вынув курицу (используйте потом её в каком-нибудь другом блюде).

2. Растопить на сковородке в 1 ст. ложке растительного масла 20 г. сливочного.

В этой смеси масел обжарить лук и мелко шинкованный чеснок.

3. В сковородку с луком, после того, как он станет полупрозрачным, высыпать нарезанную тыкву.

4. Хорошо перемешав тыкву с луком, добавить в неё всю мелко порезанную картошку.

5. Обжаривать эту овощную смесь 6-8 минут, помешивая.

6. Высыпать эту овощную смесь в кипящий куриный бульон и варить после доведения до кипения 25 минут.

7. Размельчить все компоненты блендером.

8. Добавить в получившееся пюре сырок «Виола» и постоянно помешивая дождаться полного его растворения. Ещё раз взбить.

Подавать, добавив немного обжаренных вместе ветчины и тыквенных семечек. Посыпать суп-пюре перед едой зелёным луком.

Суп-пюре из тыквы с плавленым сыром «Дружба» и чесноком

Последний рецепт из этого ряда, отличающийся от большинства лишь деталями: временем приготовления да количеством тех же компонентов.

Ингредиенты:

• Тыква — 0,5 кг,
• Лук белый репчатый — 1 шт,
• Чеснок — 2 зубчика,
• Сыр плавленый — 100 г,
• Сливки 20-30% — 70 мл,
• Масло растительное — 2 ст. л,
• Бульон куриный — 0,5 л.

Приготовление:

1. Сварить куриный бульон с луком, корнем петрушки и укропом. Процедить. В дальнейшем использовать для приготовления тыквенного супа только эту жидкость.

2. Тыкву очистить от кожуры и волокон с семечками, порубить на мелкие кубики.

3. Нашинковать лук и чеснок, обжарить до полупрозрачности на растительном масле в течение 2-3 мин.

4. Добавить к луку тыкву, обжаривать на малом огне до подрумянивания, постоянно помешивая.

5. Залить смесь тыквы и лука бульоном, варить 20-25 минут на среднем огне под закрытой крышкой.

6. Взбить всё блендером.

7. Добавить сливки, плавленый сыр, взбить ещё раз.

Подавать с сухариками, зеленью и слегка поджаренным беконом или салом.

Как видите, общее у всех рецептов действительно есть. Разница лишь во времени приготовления и рекомендациях по употреблению – сразу или можно оставить суп «на потом». Главный критерий здесь – количество супа-пюре: чем больше объём его готовят, тем дольше допускается его хранение.

И ещё: даже самые вегетарианские рецепты прекратят быть таковыми, стоит только добавить в них мясные или куриные бульоны, а также такие компоненты, как ветчину, креветки, сало или курицу.

Автор публикации

Правда ли, что от оральных контрацептивов можно набрать лишний вес&nbsp

Топ 7 доступных трав для снижения аппетита и сжигания жира

Гарциния камбоджийская, листья моринги, зеленый кофе, пажитник — список модных заморских трав, помогающих в борьбе с лишним весом, можно продолжать. Но если «тамошняя» земля такое производит — неужели наша не может? Может! Более того: даже ваш скромный дачный огородик способен полностью обеспечить вас качественными «похудательными» средствами.

Нас консультирует: Алена Мигурская, диетолог, г. Москва.

Трава № 1 для снижения аппетита и похудения: семена тмина

Семена тмина для похудения

Содержат микроэлементы, которые тормозят всасывание холестерина, ускоряют обмен веществ. Лучше перемалывать в кофемолке непосредственно перед употреблением.

1 ч.л. в день, добавленная в любой молочный продукт, суп, кашу, соус, не только улучшит вкус блюда (тмин — яркая специя), но и поможет похудеть. Хорошо заваривать семена как чай в пропорции 1 ч.л. на стакан кипятка, настоять в термосе 3 часа и пить по трети стакана перед завтраком и ужином. Такой чай можно пить 2 недели через 2 в течение 3 месяцев.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: пониженное АД, период лактации, детский возраст до 5 лет, «слабый» кишечник (тмин обладает слабительным эффектом).

Трава № 2 для снижения аппетита и похудения: листья крапивы

Листья крапивы для похудения

Молодые побеги содержат биофлавоноиды, аскорбиновую кислоту, которая улучшает капиллярное кровообращение, активизируя расход организмом жиров как энергии. 100 г свежих листьев в день в течение 2 недель даст ощутимый результат — конечно, если не заедать крапиву гамбургерами и не запивать колой.

Эта трава для снижения аппетита, кстати, может служить прекрасной начинкой для домашней выпечки: пищевые волокна крапивы снизят общий гликемический индекс ваших печенек. Хороша крапива и в салате.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: сгущение крови, склонность к тромбообразованию.

Трава № 3 для снижения аппетита и похудения: подорожник

Подорожник для похудения

Эта трава снижает чувство голода за счет высокого содержания клетчатки, которая очень гигроскопична, разбухает в кишечнике. «Чистит» кишечник, стабилизирует пищеварение. Используют любые части — листья, корни, семена — высушенные и смолотые. Эту траву для снижения аппетита добавляют в салаты, супы по 1 ст.л. в день (можно разбить на несколько приемов). Подойдет подорожник и для жидких блюд, которые требуется слегка загустить.

ВАЖНО! Если добавляете в рацион сухой подорожник, увеличьте и количество выпиваемой воды: на каждые 10 г сырья — 1 стакан.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: воспалительные процессы в ЖКТ (язва, колит и пр.).

Трава № 5 для снижения аппетита и похудения: корень одуванчика

Корень одуванчика для похудения

Мощный источник йода, ускоряет обменные процессы и улучшает водный обмен (хорош при отеках). Наиболее эффективны свежие корешки — например, перетертые в блендере и добавленные в соус без термической обработки. Но можно также делать запасы на зиму: высушить корень, перемолоть в кофемолке и добавлять 1 ч.л. в обеденное блюдо каждый день в течение 2-3 месяцев

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: гипертиреоз и любые заболевания, связанные с избытком йода; аллергия на йод.

Трава № 6 для снижения аппетита и похудения: ботва свеклы

Ботва свеклы для похудения

По содержанию витаминов значительно превосходит клубни, уступая им только в одном — в калорийности.

А огромное количество марганца способствует выработке гормона радости серотонина. Хранить молодую ботву лучше в холодильнике, опустив корешки в емкость с водой. Эту траву для снижения аппетита  можно добавлять в салаты вместе с оливковым маслом (оно улучшает всасываемость веществ из ботвы). Можно замариновать ботву на зиму — но без термообработки и без добавления сахара в маринад. Можно заморозить целые, не измельченные листья.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: мерцательная аритмия, склонность к тромбообразованию.

Трава № 7 для снижения аппетита и похудения: листья облепихи

Листья облепихи для похудения

Обладает гормоностимулирующим, желчегонным и легким слабительным действием. Подходит для тех, чей лишний вес связан с гормональным дисбалансом. Заваривать как чай — либо свежие листья (1 ст.л. на стакан кипятка), либо на стакан кипятка).

ВАЖНО! Пить регулярно (не менее 2 раз в день) стоит только тем, кто точно знает о гормональной причине появления своего лишнего веса.

Травы, снижающие аппетит. Какие травы снижают аппетит

Классификация трав, снижающих аппетит и способствующих похудению

Как применять травы, снижающие аппетит

Самые полезные и максимально эффективные травы, снижающие

Рецепты сборов трав, снижающих аппетит

Дополнение к здоровому питанию при употреблении трав, снижающих аппетит

Существуют ли противопоказания к применению трав, снижающих аппетит

Классификация трав, снижающих аппетит и способствующих похудению

• Травы, снижающие аппетит. Они обволакивают желудок человека особой слизью, которую выделяют, вызывая ощущение абсолютной сытости. Вреда от этого никакого, а чувство голода дольше не появляется.

• Травы, набухающие внутри желудка. Они буквально наполняют собой весь желудок. Их применение существенно уменьшает количество потребляемых калорий, и организм начинает постепенно использовать для жизнедеятельности уже имеющиеся ресурсы – а это собственные жировые запасы.

Выбирая травы для снижения аппетита, каждый человек должен полагаться на советы врача и состояние своего здоровья.

Как применять травы, снижающие аппетит

Наиболее популярными для подавления аппетита являются травяные настои, которые принимают по определенной схеме, а также травяные чаи. Приобрести любой травяной сбор можно в аптеке. Самый распространенный, простой и универсальный способ приготовить настой для похудения – это довести его до кипения и настоять в течение получаса, а затем процедить. Пьют настой 2-3 раза в день по одному стакану, обычно перед едой. Независимо от рекомендаций, необходимо следовать инструкции на упаковке.

Самые полезные и максимально эффективные травы, снижающие аппетит

Желая избавиться от лишнего веса при помощи лечебных трав, следует обратить внимание, прежде всего, на самые эффективные травы для похудения, действующие по принципу снижения аппетита, которые обеспечат хороший результат за сравнительно короткий срок. Ведь так сложно порой удержаться, чтобы не съесть что-нибудь вкусное, соблюдая порционные нормы. Кстати, некоторые так и не научились отличать настоящее чувство голода от понятия «хороший аппетит».

И здесь стоит выделить известную зонтичную культуру — зимолюбку , которая применяется в виде отвара или водного настоя. Главным преимуществом и важным свойством этой травы для очищения организма является снижение чувства голода, избавление от лишнего жира, шлаков и токсинов.

Морозник – второе по популярности растение, которое воздействует непосредственно на работу желудка, уменьшая аппетит, и кишечника, мягко очищая его, выводя шлаки и восстанавливая микрофлору. Пить морозник кавказский следует с утра, до приема пищи – так можно добиться достаточно быстрого результата. Вас не будут мучить чувство голода и навязчивые мысли о еде.

Сенна. Одной из лучших трав, способствующих похудению, является всем известная сенна. Трава сенны для похудения обладает выраженным слабительным эффектом, именно поэтому она показана при диетах и запорах. Освобождая кишечник от вредных веществ, вы нормализуете работу всех систем организма, что способствует сжиганию жировых клеток. И хотя сама сенна непосредственно не влияет на снижение аппетита, ее часто применяют в очистительном комплексе с целью похудеть.

Чтобы быстро и без вреда для здоровья похудеть, а во время диеты не испытывать постоянное чувство голода, применяют специальные чаи для похудения. Для повышения эффективности процесса можно заваривать мочегонные травяные чаи.

Травы, снижающие аппетит и вес, подавляющие чувство голода: рецепты для похудения, сборы

Для многих людей в наше время остро стоит проблема лишнего веса. Часто проблемы с весом появляются из-за неправильного питания, нарушения обмена веществ. А такие проблемы можно решить естественным способом. Сегодня мы поговорим о влиянии на наш организм лекарственных трав. Мы узнаем, какая трава снижает аппетит и налаживает работу систем и процессов в нашем организме.

Люди прибегают к жестким диетам, ходят в залы, пьют таблетки для похудения. Но не стоит забывать, что проблема с лишним весом, это вопрос, который требует комплексного решения. Совсем не нужно прибегать к химикатам, мучить себя бесконечными диетами. Необходимо найти корень проблемы. Я поделюсь с вами народными рецептами на травах. Будем заботиться о нашем организме, используя лишь натуральные продукты.

Почему лечебные травы снижают аппетит

Влияние трав на организм человека не моментально, поэтому многие прибегают к использованию таблеток. Это гораздо проще, но в таблетках содержится много химикатов, да и в принципе это искусственно созданный продукт.

А травы мы можем собирать самостоятельно, и мы будем на 100% уверены в их происхождении и натуральности. Аптеки предлагают очень богатый ассортимент целебных трав и сборов.

• Некоторые травы образуют слизистую пленку в желудке. Слизь препятствует быстрой выработке желудочного сока. Это не наносит вреда нашему организму, а вот чувство насыщения приходит к нам быстрее и поэтому дольше не возникает чувство голода.
• Лекарственные травы приводят в норму обмен веществ и способствуют выведению из организма шлаков и токсинов, которые в свою очередь и забирают с собой лишние килограммы.
• Существует масса трав, которые могут снизить аппетит, но рекомендуется использовать сборы. Потому что они будут влиять на организм благотворно, налаживая различные процессы.

Полезное видео о травах снижающих и возбуждающих аппетит.

Травы, снижающие аппетит и народные рецепты

Настой боярышника

Боярышник – стимулирует обмен веществ и регулирует работу щитовидной железы, обладает желчегонными и мочегонными свойствами. Боярышник станет прекрасным помощником во время диеты (см. кефирная диета). Можно добавлять к чаю, а можно сделать самостоятельный отвар из целебной травы.

Для настойки берем 1 ст. л. соцветий и заваривает стаканом кипятка, держим на водяной бане минут 20. После настаивает минимум час, процеживаем и выпиваем по 2-3 ложки три раза в день.

Крапива

Крапива – подавляет аппетит, благодаря серотонину и ацетилхолину, входящим в ее состав. Из крапивы готовят отвары, настои, чаи, супы и салаты. Если выпить перед едой чашечку чая с крапивой, это существенно снизит количество съеденного.

Пить чай нужно обязательно теплым, и минимум за 25 минут до еды. В чай иногда добавляют лимонный сок, усилив тем самым свойства. Важно помнить, что все хорошо в меру и не пить больше 3 чашек чая за день. Полезно совместить употребление чая на основе крапивы с физическими нагрузками и диетой.

Настой крапивы

Нужно 1-2 столовые ложки крапивы насыпать в термос и залить 250 мл воды. Дать настояться 5 минут, затем процедить. В настой добавить 1 ч. л. меда. Пейте настой теплым.

Диетический суп из крапивы

Нарежьте горсть листьев крапивы и один средний кабачок. Так же нарезать луковицу и обжарить, используя оливковое масло. Лук с кабачком варим минут 20 на слабом огне, затем добавляем крапиву, соль и варим еще 2-3 минуты. Суп готов, по желанию можно добавить зелень.

Льняной отвар

Лен – способствует снижению веса. Используют льняные семена, которые попадая в желудок, обволакивают его стенки пленкой. Пленка не допускает всасывания жиров в стенки кишечника. Семена разбухают в желудке и вызывают чувство насыщения. Кроме того, льняное семя обладает слабительным эффектом, выводит из организма шлаки, токсины и забирает лишние килограммы.

Семена льна можно использовать, как самостоятельный продукт, из них делают отвары и разные блюда, часто используют как добавку к пище. Для этого нужно перемолоть семена льна. Берут 1 ст. л. получившейся муки и добавляют к любому блюду.

Для приготовления отвара нужно залить 2 ст. л. семян 600 мл воды. Варить эту смесь 10 минут на медленном огне. Отвар пейте дважды в день по 0,5 стакана 2 недели и на неделю делать перерыв. Для вкуса можно добавить сок лимона или мед. Пить льняной отвар следует за час до еды.

Льняной кисель

Семя льна активно использовались раньше в кулинарии. Почему бы не вернуться к этим традициям. Для приготовления киселя нужно взять 2ст.л. семян и 1 литр чистой воды. Доводим кисель до кипения и остужаем. Для вкуса можно добавить цедру апельсина или сок лимона. Вот такой простой и быстрый рецепт.

Настой из лопуха

Корень лопуха можно заготовить дома самостоятельно. В высушенном состоянии он может храниться несколько лет, а сушить его можно и дома на батарее. Можно найти применение и свежему и сушеному корню, а так же плодам и стеблям. Из лопуха готовят настои, отвары, салаты.

Лопух используют, как средство подавляющее аппетит. Для отваров используют корень и плоды лопуха. Заготавливать их советуют поздней осенью или ранней весной, объясняя это тем, что когда растение спит в корнях больше всего жизненной силы. Отвар корня лопуха оказывает, некий слабительный эффект, помогает выводить влагу из тканей нашего организма, ускоряет обмен веществ и подавляет наш аппетит.

Для киселя нужно взять 2 ст. л. корня лопуха, залить 250 мл холодной воды и настаивать на протяжении ночи. Утром встряхните емкость и настой готов. Употреблять необходимо между приемами пищи по 1 ст. л. пять раз в день.

Чай из одуванчика

Одуванчик помогает выводить из организма лишнюю влагу, которая при избыточном весе задерживается в наших клеточках. Как следствие, налаживается обмен веществ, и вы избавляетесь от лишних килограммов. Напитки из одуванчика выводят из организма токсины, укрепляют клетки печени, что позволяет органу растоплять жиры и следить за уровнем холестерина.

Помимо всего этого, стабилизируется работа желудочно-кишечного тракта, и это не менее важно сказывается на похудении. Для похудения используют корень одуванчика, и листья.

Для приготовления одной порции чая нужно взять 1-2 ч. л. сушеных листьев и залить кипятком, дать настоятся 10 минут. Такой чай рекомендуют пить три раза в день.

Отвар корней одуванчика

Залейте корень кипятком и дайте повариться 5-10 минут, затем процедите отвар. Его нужно пить два раза в день, в промежутках между едой, по 2ч.л.

Настой полыни

Полынь оказывает своеобразное действие на наш организм. Если вы хотите похудеть, нужно настроиться на длительное ее применение. За первые 2 недели отвары из полыни могут вызвать усиление аппетита, а после происходит резкое его снижение, и чтоб насытится, вам хватает небольшого количества пищи.

Из полыни можно делать настои, масло, и употреблять ее в чистом виде.

Необходимо взять 2 ч. л. полыни и добавить к ним 300 мл кипятка. Емкость нужно плотно закрыть и дать настояться 30 минут. Получившийся настой нужно процедить. Настой необходимо принимать по 1 ст. л. за 25 минут до еды, трижды в сутки.

Дополнительно читайте о корне имбиря для похудения.

Сборы трав, способствующие похудению

Все травы, о которых мы говорили, можно использовать как обособленный продукт, но диетологи советуют комбинировать целительные травы и получать более радужный эффект от их применения. Вот несколько рецептов:

1. Необходимо взять в одинаковых пропорциях следующие ингредиенты: листья мелисы, земляники, березы, зверобоя, ягоды шиповника и терна. На каждые 2 столовые ложки полученной смеси выливаем по стакану кипятка. Смесь держать на медленном огне минут 5. Затем переливаем отвар в термос и оставляем на 2-3 часа. Готовый отвар следует процедить. Принимать по половине стакана, за полчаса до еды, три раза в день.
2. Нам понадобиться перемешать 50 г корня одуванчика, 50 г фенхеля, 100 г перечной мяты, 100 г коры крушины. Заливаем компоненты кипятком, на 1 ст. л. добавляем один стакан кипятка и настаиваем 30 мин. Предложенный сбор можно пить перед сном.
3. Берем и перемешиваем ингредиент, взятые в равных пропорциях: ягоды рябины, листья черной смородины и брусники, побеги черники, перечную мяту, цветы ромашки и тысячелистника. На 2 ст. л. смеси выливаем стакан кипятка и помещаем в термос, даем настояться 3 часа. Отвар можно пить не чаще чем 4 раза в день, за 15 минут до еды, по половине стакана.

Дорогие друзья, не забывайте о том, что использование трав при похудении, это не волшебная палочка. Подходить к снижению веса нужно основательно, наш организм требует комплексного подхода. Употребление трав нужно совместить с физическими нагрузками, необходимо пересмотреть свой рацион.

Еще нужно помнить, что травы, помимо снижения аппетита, принесут много пользы вашему организму, помогут вылечить и проведут профилактику многих болезней.

Перед использованием настоев и отваров из трав, проконсультируйтесь с врачом и убедитесь, нет ли у вас противопоказаний. Начинайте с очень маленькой порции, постепенно увеличивая объем.

Нашла очень полезное видео о травак для похудения, посмотрите, найдете для себя много полезного.

Мои дорогие, желаю вам крепкого здоровья и прекрасного настроения. Если статья показалась вам интересной, вы можете поделиться с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей.

Травяной сбор для уменьшения аппетита. Какие травы снижают аппетит.

Здравствуйте, дорогие дамы! Сегодняшняя статья – для всех, кто увлекается фитотерапией и готов худеть по правилам – то есть медленно и со вкусом.

Диета в нашей жизни – состояние, возникающее с завидным постоянством. Хотя бы раз в жизни сидели на диете, наверное, все женщины – и юные худышки, и бальзаковские матроны. И всем знакомо состояние вечернего изнурительного голода, сопровождающего подвиг во имя похудения.

Как же пережить его? Как обмануть пустой желудок? Для этого и существуют травы отбивающие аппетит. Кроме того, они же придут на помощь когда диета уже позади и надо удержать достигнутый результат (полный список рекомендаций я давала ).

Из этой статьи вы узнаете:

Классификация

В науке ботанике существует масса вариантов классификации. Мы можем разделять лекарственные растения по видам, родам, сортам. Можем – по местам произрастания. Но для наших с вами целей, удобнее разделить их по типу действия на наш организм.

Какие же типы трав помогут уменьшить чувство голода? Первыми в этом списке будут слизеобразующие травы.

Слизеобразующие (обволакивающие)

При приеме их настоев стенки желудка обволакиваются слизью. Ну и что? А то, что слизь защищает их теперь от воздействия желудочного сока. А значит, сигнал, что мы голодны, в мозг не отправляется. И скушать можно намного меньше. Постепенно организм привыкнет, и звоночек, сообщающий о визите Господина Голода, станет гораздо менее назойливым, чем прежде.

К таким волшебным травам относятся:

• семя льна,
• цветки липы,
• корни алтея,
• листья мать-и-мачехи,
• иван-чай,
• алоэ.

Совет: запейте чайную ложку семян льна холодной водой – не больше стакана. Семена хорошо прожуйте. Через 15 минут чувство голода оставит вас.

Наполняющие

Уже по самому названию ясно, что эти травы действуют как обманка для желудка. Обладая способностью разбухать под действием жидкости, наполняющие травы, попав в желудок, напрочь отбивают желание перекусить еще чем-нибудь вкусненьким.

Для снижения веса достаточно с месяцок пообедать ламинарией, и желудок начинает отвыкать от обедов из двенадцати блюд. Постепенно стенки его сжимаются, и вы привыкаете кушать меньшими объемами, что помогает снизить вес, да и просто полезно для организма.

Салат с ламинарией поможет насытиться, получая при этом минимальное количество калорий. Можно также принять чайную ложку сухой ламинарии за 15 минут до еды.

Внимание! Существуют противопоказания. В ламинарии очень много йода, поэтому ее нельзя принимать, если у вас проблемы с щитовидкой (за исключением случаев, когда ее порекомендует врач), если вы беременны, при геморрагических и инфекционных болезнях.

Снижающие кислотность

Вот названия народных средств, которые помогут подавить голод:

• плоды фенхеля,
• трава ,
• цветки липы,
• зверобой,
• вереск,
• буквица.

Мы испытываем чувство голода, когда желудок выделяет желудочный сок — соляную кислоту. Если мы снижаем кислотность, нет и аппетита. Но не злоупотребляйте этими средствами – или наживете проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Успокаивающие

Как уменьшить желание что-нибудь пожевать? Успокаивающие лекарственные растения помогают бороться с ложным чувством голода, возникающим при стрессах. Да-да, та самая, еще детская привычка «заесть свое горе сладеньким» сопровождает многих из нас всю жизнь. В медицине существует термин «компульсивное переедание», что мы переводим с врачебного на русский словами «психологический голод».

• иван-чай,
• пустырник,
• липовый цвет,
• мята,
• валериана,
• душица,

Вот травы, которые повышают вашу сопротивляемость психологическому голоду.

Бодрящие

Эти лекарственные растения есть почти в каждом доме, но мы не привыкли называть их лекарственными. Не все помнят, что они не только стимулируют, но и помогают подавить чувство голода. Зеленый чай, цикорий, мате, пу-эр – все они содержат в составе кофеин, теофиллин, теобромин и другие вещества, дающие прилив сил и энергии, и помогающие аппетиту снизиться. А помимо этого они оказывают мягкое мочегонное действие, выводят шлаки и вредные вещества, выравнивают давление.

Снижающие сахар

Это очень серьезные помощники, поскольку они воздействуют на обмен веществ. Будьте осторожны, используя их, не превышайте рекомендованных доз и обязательно читайте инструкцию.

Как действуют эти травки? В составе у них присутствует инулин — растительный полисахарид, заменитель сахара. Благодаря ему замедляется всасывание легких углеводов и жиров в кишечнике. Инулин способствует снижению гликемического (сахарного) индекса продуктов и таким образом естественным путем снижает тягу к сладостям и вообще желание покушать. Кроме того, это вещество противодействует отложению жиров.

К снижающим сахар лекарственным растениям относятся:

• кукурузные рыльца,
• листья земляники,
• цикорий,
• подорожник,
• зверобой,
• почки березы,
• корень лопуха,
• листья черники,
• клевер,
• полынь,
• ежевика,
• бессмертник,
• почки сирени,
• боярышник.

Какие травы снижают аппетит: топ самых действенных

Появление у людей лишнего веса происходит благодаря действию некоторых факторов. Это любовь покушать в немереных количествах, эндокринные нарушения, а также особая наследственность. Причем все эти причины могут действовать в комплексе или по отдельности. Поэтому желающие похудеть применяют все возможные средства, чтобы устранить эти факторы.

Среди средств похудения в последнее время люди стали отдавать предпочтение натуральным средствам. В такой ситуации умелое использование даров природы поможет контролировать свой аппетит, а значит, и вес.

Что такое ожирение

Ожирение наступает после приема чрезмерно калорийной пищи

С ожирением сталкиваются люди при благополучной экономической ситуации. Если в стране голод, то, разумеется, о такой проблеме речи быть не может.

А вот в благополучных странах 30 % населения страдают от ожирения. Такая проблема настигает людей, потребляющих чрезмерно калорийную пищу, а также тех, кто просто не умеет делать перерыв между приемами пищи.

Нередко постоянно желание есть преследует людей с нервными расстройствам, в народе даже существует выражение «заедать стресс».

В таких случаях, чтобы нормализовать ситуацию, потребуется помощь специалистов. Но в любом случае надо учитывать, что лишние килограммы существенно ослабляют здоровье.

Какие травы помогают снизить аппетит

Лекарственные травы помогут наладить пищеварение

По мнению диетологов, не нужно злоупотреблять препаратами для снижения веса. Сначала надо попробовать нормализовать питание: сделать его более здоровым, редким и малообъемным.

В нормализации приема пищи помогут лекарственные травы, способные снизить аппетит. Понижение аппетита ведет к уменьшению объемов порций и их количества.

В итоге объем желудка уменьшается и у человека не возникает потребности много кушать даже без приема этих трав. Дополнительная польза от приема трав, снижающих аппетит, заключается в их благотворном воздействии на общее состояние организма, а особенно на ЖКТ, которое заключаются в следующем:

• в выведении шлаков;
• в восстановлении нормального обмена веществ;
• в нормализации микрофлоры кишечника.

Фитотерапия отличается от прочих средств для похудения возможностью щадяще воздействовать на организм, не вводя его в шоковое состояние. При этом применение трав дает стойкий эффект, который намного сильнее, чем после приема лекарственных средств.

Многие травяные отвары способствуют улучшению состояния кожи, волос, оздоровляя облик человека. Даже если человек придерживается диеты, ведет активный образ жизни, ему стоит дополнительно использовать травы для снижения аппетита.

Они способствуют выведению лишней жидкости, шлаков, укрепляют иммунитет.

Травы рекомендуют применять на начальной стадии ожирения.

Именно при небольшом ожирении от трав будет заметен максимальный эффект.

Механизм воздействия трав

Травы для похудения помогают реже чувствовать голод

Чтобы понять, как может растительное сырье избавить от лишнего веса, надо знать 3 способа их воздействия:

1. Способность создавать чувство сытости, обволакивая стенки желудка.
2. Возможность ускорять обменные процессы.
3. Способность при попадании в желудок расширяться в объеме, создавая иллюзию наполненного пищей желудка, однако травы в желудке не несут достаточное количество калорий, поэтому организм начинает расходовать запасы.

В любом случае, принимая отвары трав, человек реже ест, потому что перестает часто испытывать чувство голода, за один раз он начинает съедать меньше пищи.

Чтобы получить желаемый эффект, не стоит заниматься самолечением. Лучше воспользоваться консультацией специалиста – диетолога, чтобы он подобрал травы, подходящие в конкретном случае.

Популярность трав для похудения

Разнообразные сборы трав для похудения можно купить в любой аптеке

Среди многообразия трав есть такие, которые используются наиболее часто. Они входят в состав сборов, присутствующих на полках любой аптеки. Все они завариваются одним способом.

Сначала берут нужное количество сбора, затем его заливают кипящей водой, на водяной бане выдерживают некоторое время, потом остужают, настаивают, процеживают и пьют в определенном количестве.

В большинстве случаев рекомендуют пить перед едой 2 раза в день по стакану. Порядок употребления обычно описан на упаковке, поэтому сначала надо познакомиться с инструкцией, а потом уже пить.

Популярность такого способа объясняется отзывами тех, кто уже воспользовался этим способом. Девушки оставляют положительные отзывы, связанные не только с радостью от снизившегося веса, но и от улучшения общего состояния, оздоровления кожи, волос.

Наиболее востребованы травы, снижающие аппетит: они помогают контролировать себя, не налегать на сладкое, не есть много.

Ниже рассмотрим самые популярные из них.

Зимолюбка

Отвар из зимолюбки отлично помогает при похудении

У этой травы много возможностей, среди них – помощь при похудении. Зимолюбку настаивают, готовят из нее отвары.

Основное действие зимолюбки – снижение аппетита, очищение кишечника. Чтобы сделать отвар, на стакан воды берется столовая ложка сырья.

Траву, залитую водой, доводят до кипения, варят 10 минут на медленном огне. После того, как отвар остынет, он готов к применению. Рекомендуемая кратность – 3-4 раза в день. Пьют зимолюбку по 2-3 месяца, прием всегда должен вестись перед едой.

Морозник

Морозник кавказский дает стойкий эффект в похудении

К этой траве существует неоднозначное отношение. Лет 10-15 назад многие ругали морозник, предрекая различные беды всем, кто ее употребляет.

Однако сегодня стало ясно, что кавказский морозник дает стойкий эффект в похудении. Под влиянием этой травы очищаются стенки желудка, уменьшается аппетит, нормализуется микрофлора пищеварительных органов.

Чтобы снижать вес на 5 кг в месяц, надо употреблять 50 мг порошка из морозника, запивая его водой в объеме 1/4 стакана. Пить можно не более 9 месяцев подряд. Потом надо сделать перерыв.

Сенна

Сенна нормализует обмен веществ

Эта трава издавна используется как «скорая помощь» при необходимости опорожнить кишечник. Мягко очищая кишечник, сенна способствует нормализации обмена веществ.

Ее обычно включают в состав сборов для похудения. Однако сенну можно и пить отдельно.

Для этого большую ложку заливают стаканом кипятка, кипятят некоторое время, настаивают, остужают. Пьют после ужина в течение недели. Начинать прием надо с трети стакана. Далее порцию увеличивают.

Корни алтея

Корни алтея — отличное средство для подавления аппетита

Способность замедлять выработку пищеварительного секрета между приемами пищи сделала это природное средство отличным препаратом для подавления аппетита.

Отвар корня алтея способствует появлению чувства насыщенности, это происходит, потому что частички вещества в виде пленки осаждаются на стенках желудка, препятствуя выработке секрета, вызывающего чувство голода.

В итоге у человека пропадает желание часто кушать. Чтобы приготовить настой, достаточно пару маленьких ложек сырья залить кипятком и настоять в течение 2 часов. Пить настой следует по столовой ложке за 30 минут до еды. Кратность приема настоя равна количеству приемов пищи. Настой должен быть всегда свежим.

Семена льна

Семена льна с другими растительными компонентами отлично помогут в похудении

Обычно семена льна совмещают с другими растительными компонентами: листом земляники, малины, березы, плодами шиповника, травой зверобоя.

Все перечисленные составляющие берутся в равном количестве, помещаются в термос и заливаются кипятком. Ночь настой должен простоять в термосе. Утром настой процеживается.

Пить целебный напиток надо по 1/2 стакана по утрам до приема пищи. Продолжительность – 2 месяца. Хорошо помогает следующий сбор:

• хвощ полевой – 4 ст. ложки;
• листья брусники – 4 ст. ложки;
• зверобой, крапива, земляника, расторопша, плоды шиповника – по 2 ст. ложки;
• лен, тмин (семена) – по чайной ложке.

После того, как составляющие будут перемешаны, столовую ложки смеси заливают стаканом кипятка, емкость укрывают и держат 30 минут в теплом месте. Потом процеживают и пьют настой. При этом стакан целебного напитка надо выпить дробно в течение дня.

Кукурузные рыльца

Этот растительный компонент полезен при сбоях в обмене веществ. Ускоряя его, кукурузные рыльца устраняют жировые отложения.

Для приготовления отвара надо кипятить их 30 минут. Выпитые 3 ложки с периодичностью 4 часа помогут восстановить здоровье, снизить вес.

Ламинария

Ламинария

Морские глубины также могут порадовать всех, кто стремится снизить вес.

Употребление морской капусты насыщает организм полезными веществами, быстро наполняет желудок, провоцируя чувство сытости. При этом она впитывает всю имеющуюся влагу.

Водоросли можно съедать, запивая половиной стакана воды. Можно их настаивать, заливая листья ламинарии водой комнатной температуры. В таком виде морская капуста должна простоять сутки, потом воду сцеживают и пьют перед едой по 2 столовые ложки.

Одуванчик и лопух

Одуванчик и лопух – простейшие средства для снижения аппетита. У одуванчика берут листья, а у лопуха – корни. Сырье заваривают кипятком, настаивают 6 часов. После процеживания пьют понемногу в течение дня.

Подробнее о травах для похудения узнаете из видеоролика:

Возможные противопоказания

Травы для похудения могут снизить аппетит и нормализовать вес

Всем известна польза трав, но надо учитывать, что в их составе есть много активных веществ, на которые организм может среагировать по-своему.

К примеру, при туберкулезе не стоит употреблять ламинарию, а при повышенной свертываемости крови не стоит увлекаться кукурузными рыльцами. Также надо учитывать индивидуальную непереносимость.

Использование трав поможет снизить аппетит и в итоге нормализовать вес. Обращаясь к травам, надо помнить о дозировке и нормах приема. При этом не стоит забывать о соблюдении режима дня, о здоровом питании, о занятиях спортом. Только комплексный подход к снижению веса даст хороший результат.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Внимание! Только сегодня!

Травы, снижающие аппетит и подавляющие чувство голода. Отзывы худеющих

Десятилетиями ведутся споры о том, что же такое ожирение. Многие придерживаются мнения о том, что это просто итог неконтролируемой жажды к постоянному потреблению пищи. Но специалисты считают, что среди полных людей есть и больные с расстройством эндокринной системы, нарушенным обменом веществ или генетической склонностью к полноте.

Ожирение – проблема нашего времени

Статистика ВОЗ неутешительна. Более 30 % граждан экономически благополучных стран имеют ожирение разной степени. Основная причина – банальное переедание. И важно не то, что пища очень калорийная, а то, что человек кушает, почти не переставая.

Конечно, такому поведению могут способствовать заболевания нервной или эндокринной систем. Это требует консультации специалиста. Но все же человек должен понимать, что лишний вес – это всегда риск. Риск возникновения сахарного диабета, атеросклероза, инфаркта, гипертонии и многих других неприятных (и не всегда излечимых) заболеваний.

Полезные травы

Диетологи советуют: начните заниматься своим здоровьем с правильного питания и лекарственных трав. Их польза неоценима. Почти все травы, снижающие аппетит и подавляющие чувство голода, первым делом восстанавливают обмен веществ и микрофлору кишечника и желудка. Затем они выгоняют шлаки и восстанавливают работу ЖКТ. Дальнейший прием различных травяных отваров очищает и оздоравливает кожу, угнетает аппетит и уменьшает объем желудка.

Фитотерапия – это лечение дарами природы. Проходит такая терапия незаметно для человека, без стресса и нервных срывов. Налицо только красивая, здоровая и подтянутая кожа. И очень важен тот факт, что избавление от лишнего веса с помощью травяных настоев и отваров дает стойкий эффект похудения. Вес не возвращается, как это бывает после лекарственных препаратов.

Часто для уменьшения массы тела диетологи советуют травы, снижающие аппетит. Для похудения не всегда достаточно диеты и фитнеса. Снижающие аппетит травы способствуют выведению лишней воды из организма, снижают зашлакованность и поднимают иммунитет. Они хорошо работают при небольшом превышении индекса массы тела (начальные стадии ожирения) и отсутствии серьезных заболеваний.

Как действуют?

Воздействие трав на лишний вес бывает следующее:

• Обволакивают стенки желудка, вследствие чего появляется чувство сытости.
• Ускоряют обменные процессы в организме.
• Разбухают в желудке, как бы заполняя его. Поэтому организм решает, что он уже поел. Вслед за этим уменьшаются потребляемые калории, и организму приходиться питаться своими запасами.

Благодаря отварам для похудения чувство голода приходит реже, разовая порция становится меньше. Это старый проверенный способ, позволяющий уменьшить постоянное желание есть.

Какие травы снижают аппетит и способствуют похудению конкретного человека, может знать только врач-диетолог. Он пропишет курс, количество и время приема настоев.

Травы, отвары, чаи: пьем и худеем

Популярные травы и отвары – это те, которые легко пьются по специально выстроенной схеме. Сборы широко представлены сегодня в аптеках. Самый популярный способ приготовить чай для похудения: определенную дозу высушенных частей травы довести до кипения, дать настояться и сцедить. Принимать обычно рекомендуют минут за тридцать до еды по стакану не менее двух раз в день. Твердой уверенности добавит инструкция, всегда сопровождающая лечебные чаи.

Мечтая похудеть, многие девочки покупают в аптеке травы, снижающие аппетит. Отзывы всегда радостные, жизнеутверждающие: «вес пошел на спад», «лучше сплю», «меньше ем», «улучшился цвет лица» и т. п. Первыми среди таких растений для похудения стоят травы, влияющие на понижение аппетита. Они работают быстро и эффективно. Очень трудно удержаться от вкусненького, особенно если это фуршет. Да и большинство девочек не умеют до сих пор отличать «хороший аппетит» от реального чувства голода.

Зимолюбка и знаменитый морозник

Для похудения можно использовать зимолюбку. Ее можно просто настаивать, но можно и прокипятить. И в том, и в другом виде она очищает кишечник и притупляет чувство голода. Как приготовить настой? Столовую ложку залейте 250 мл воды, доведите до кипения, проварите еще 10 минут на малом огне. После остудите и пейте три-четыре раза в день, а также перед каждым приемом пищи за 30 минут. Курс составляет 2-3 месяца.

Следующая целебная трава – знаменитый морозник. Сколько было споров в начале 2000-х годов. Кто-то говорил, что это «медленная смерть», а кому-то трава помогала похудеть реально и довольно быстро. Морозник – это лидер сред трав для похудения. Он влияет только на желудок, угнетая аппетит, и на кишечник, очищая его стенки и восстанавливая бактериальный фон. Принимают кавказский морозник только натощак (по 50 грамм порошка, запивая четвертью стакана воды). Курс лечения составляет до девяти месяцев. Эффект составляет в среднем 4-5 кг в месяц. Он идеален: не вызывает навязчивых мыслей «что бы такого съесть», то есть чувство голода практически отсутствует.

Сенна

Какая трава снижает аппетит и вес и вызывает частое освобождение кишечника? Это знаменитая сенна.

Она мягко и нежно помогает освободиться кишечнику, приводя в норму работу всего организма. Сенна обязательно входит в систему курсового лечения очищения организма и снижения веса. Как приготовить настой? Одну столовую ложку травы залейте стаканом воды, проварите пять минут. Дайте настояться 20 минут. Затем процедите через марлю. Употребляйте ежедневно вечером на протяжении семи дней после ужина. Начинайте пить с 1/3 стакана.

Корни алтея и семена льна

Подавляют аппетит корни алтея и семена льна. Они препятствуют выработке секрета между приемами пищи. В процессе пищеварения набухают в желудке и создают тонкую пленку, оседающую на стенках желудка, которая угнетает выделение желудочных соков. В результате мозг «понимает», что желудок полон, и есть больше не хочется. Продолжительный прием этих трав помогает уменьшить объем желудка и количество принимаемой пищи.

Семена льна часто рекомендуют принимать с листовым сбором земляники, малины, березы, зверобоя и ягодами шиповника. Все компоненты берите в равных пропорциях. Лучше настаивать ночь в термосе. Утром сцедите и пейте по половине стакана натощак. Курс – два месяца.

В отличие от других растений, корневища алтея (пара чайных ложек) можно просто залить кипятком и дать полчаса настояться. Принимать надо столовую ложку свежеприготовленного настоя не менее чем за полчаса до еды шесть раз в день.

Хорошо справляется со своей работой следующий сбор: четыре столовые ложки хвоща полевого, столько же листьев брусники, по две столовые ложки листьев зверобоя, крапивы, земляники, ягод шиповника и семян расторопши, по чайной ложке семян льна и тмина. Составляющие сбора хорошо перемешать, столовую ложку смеси залить 250 мл кипятка и на полчаса укутать. Затем сцедить и в течение дня выпивать стакан.

Нарушенный обмен веществ, позволяющий откладываться ненужным накоплениям, восстанавливают кукурузные рыльца. Отвар из 10 г кипятят полчаса. Далее процеживают и принимают по 2-3 столовые ложки каждые четыре часа. Этот отвар прекрасно угнетает аппетит.

Ламинария

Травы, снижающие аппетит и подавляющие чувство голода, находятся и на дне моря. Например, всем известная ламинария, или морская водоросль, или капуста. Названий у нее много, как и полезных веществ: селен, йод, хром, легко усваиваемое железо и множество других необходимых микроэлементов, солей и белков.

При любой степени ожирения ламинария – это необходимый атрибут диетического питания. Основное ее свойство – забирать излишек воды и заполнять желудок, чем вызывать у мозга чувство сытости. Листочки ламинарии (горсть) заливают питьевой водой комнатной температуры (чтобы покрывала траву). Через сутки нужно сцедить и пить по 2 ст. л. перед едой. Есть другой вариант приема – два-три раза в день по чайной ложке до еды с 0,5 стакана воды. Курс составляет два-три месяца.

Одуванчик и корневища лопуха

Угнетает аппетит и одуванчик. Чуть больше столовой ложки залить стаканом кипятка на 6-7 часов. Процедить и пить в течение дня.

Корневища лопуха обязательно включают в диетические отвары для снижения веса. Две чайных ложки измельченных корней проварить полчаса на медленном огне. Потом нужно сцедить, остудить и пить в течение дня.

Противопоказания и рекомендации к приему травяных отваров, настоев и чаев

Мнение большинства о том, что подобные настои можно применять всем и в неограниченном количестве, неверное. Даже если травы, снижающие аппетит и подавляющие чувство голода, в аптеке продаются в свободном доступе, это не говорит об их бесконтрольном применении.

Большая часть их очень богата витаминами, минералами, солями и микроэлементами. Но есть болезни, обострение которых можно спровоцировать тем или иным отваром. Например, настой из кукурузных рыльцев нельзя принимать людям с повышенной свертываемостью крови, а ламинария будет противопоказана тем, у кого есть хронические заболевания почек или туберкулез.

Советы

Решив заняться своим весом, надо понимать, что это долго и ответственно. Не только травы, снижающие аппетит и подавляющие чувство голода, помогают похудеть. Им в помощь надо добавить правильный режим дня, увеличить норму сна, правильно питаться и отдыхать. Угнетение аппетита и уменьшение объема желудка – это хорошее начало. И если подключить к нему фитнес и правильно подобранное питание – потрясающий результат обеспечен.

Отзывы

Врачи достаточно настороженно относятся к подобным травам, так как все эти растения кроме достоинств имеют и недостатки. Поэтому у людей, которые используют такие травы, бывают аллергии и другие проблемы со здоровьем.

Мнения по поводу фитолечения существенно разнятся. Например, те, кто уже пробовал применять сенну, говорят, что при передозировке возникает диарея, вздутие живота, боли. Поэтому очень важно соблюдать дозировку, а также не принимать лекарство слишком долго.

Некоторые женщины отмечают, что кукурузные рыльца действительно снижают аппетит. Те люди, которые пробовали морозник, говорят, что с ним стоит быть крайне осторожным. Этой травой можно реально отравиться. Поэтому рекомендуется с умом выбирать средства.

Ламинария действительно помогает похудеть, как заявляют многие девушки. К тому же после такой морской травы вовсе нет никаких побочных эффектов. Заядлые травники говорят, что ламинария дарит организму такие полезные и необходимые вещества, как, например, йод, хром и железо.

Заключение

К похудению любым способом надо относиться серьезно. Следовательно, все травы, снижающие аппетит и подавляющие чувство голода, нужно подбирать тщательно. Перед применением должны быть изучены противопоказания и побочные эффекты.

Травы, снижающие аппетит — 5 самых эффективных растений |

Переедание и, как следствие, избыточный вес – одна из самых распространенных и сложных проблем. Существует множество причин, по которым мы можем чувствовать постоянный голод: недостаток питательных веществ, клетчатки и полезных жиров в рационе, усталость, сильное эмоциональное напряжение.

В любом из случаев это не является нормальным. Есть ли возможность справиться с этим? Да! Травы, снижающие аппетит, могут помочь нам чувствовать себя сытыми и избежать переедания без отрицательного влияния на организм, которое оказывают разрекламированные средства.

Опасность синтетических подавителей аппетита

Производители разнообразных таблеток продолжают убеждать нас в быстрых и качественных результатах после принятия их препаратов: похудение без диет и спорта. Это таблетки, напитки, добавки, порошки, употребление которых якобы способствует похудению.

Однако доверять такой рекламе не стоит: в подавляющем большинстве таких волшебных пилюль можно найти незарегистрированные непроверенные ингредиенты, синтетические добавки, большое количество кофеина, которые вызывают негативные реакции нашего организма. Сегодня доступны разнообразные виды этих продуктов, но их эффективность и безопасность не доказана.

Зато существует масса негативных последствий, которые можно услышать в отзывах, испробовавших на себе подобный способ подавить аппетит: гормональные сбои, неврозы, проблемы с ЖКТ, нарушение обмена веществ, проблемы с весом. Но есть и хорошая новость:  существуют безопасные и натуральные подавители аппетита без риска для здоровья – травы, снижающие аппетит и вес.

Читайте также: Травы для нормализации обмена веществ

Как работают травы, подавляющие чувство голода

Прежде чем рассмотрим, какие травы снижают аппетит, давайте разберемся, как они все-таки влияют на наше чувство голода? На протяжении сотен лет люди разных культур употребляли натуральные продукты, травы, чаи и специи, которые и в настоящее время являются полезными и незаменимыми для метаболических функций нашего тела.

Употребление трав, снижающих аппетит, могут помочь держать под контролем тягу к постоянным перекусам, перееданию и особенно сладкому. Но как работает этот механизм? Природные подавители аппетита частично участвуют в уравновешивании гормонов «голода» – грелин и лептин. Их значения растут и падают в течение дня в зависимости от различных факторов: пища, настроение, уровень стресса, генетика, вес, сон.

В дополнение к снижению аппетита с помощью гормональной регуляции, травы для снижения аппетита могут помочь и другими способами: сжигание накопленного жира, нормализация уровня сахара в крови, благоприятное воздействие на здоровье щитовидной железы, увеличения выброса эндорфинов.

Еще один огромнейший плюс применения даров природы: возможность притуплять голод, при этом излечивая нас от различных воспалений и заболеваний. Поэтому именно сборы трав, снижающих аппетит, являются здоровым, полезным и действенным средством для похудения.

Какие травы помогают снизить аппетит? 5 самых эффективных растений

1. Морозник

Стимулируя мочеиспускание, морозник помогает нашему организму высвободить лишние жиры, соли, воду и токсины, тем самым очистив почки и улучшив общее состояние здоровья. Кроме этого, растение воздействует на желудок, снижает аппетит и нормализует обмен веществ. Другие положительные эффекты: снижение температуры, уменьшение спазмов, борьба с паразитами

Как приготовить и принимать: 15 грамм сухого корневища заливаем горячей водой, ставим в место, защищенное от света, настаиваем в течение 2-2,5 часов, затем получившийся настой следует процедить и употреблять до завтрака на голодных желудок по 1 чайной ложке.

2. Семя льна

Семена льна богаты клетчаткой и поэтому могут творить чудеса для нашего пищеварения. Именно клетчатка помогает поглощать много жидкости, попадая в желудок, семена набухают и остаются таковыми в течение довольно длительного времени. Это позволяет нам не испытывать чувство голода в течение длительного времени. Наряду с этим семена льна помогают обеспечить организм достаточным количеством питательных веществ.

Как приготовить и принимать: семена следует измельчить (либо купить шрот) и принимать утром и вечером по 1 столовой ложке, запивая достаточным количеством воды. Кроме этого, вы можете добавлять их в различные блюда: утреннюю кашу, смузи, овощные рагу, выпечку.

3. Корень лопуха

Прекрасно ускоряет наш метаболизм, выводит токсины и метко справляется с чувством голода. Кроме этого обладает иммуностимулирующим, противовоспалительным и желчегонным эффектов.

Как приготовить и принимать: 1,5 чайной ложки измельченного корня заливаем горячей водой, ставим на огонь на 15-20 минут, снимаем с огня, даем остыть, далее процеживаем отвар и пьем в течение дня между основными приемами пищи.

4. Лист крапивы

Крапива снижает уровень сахара в крови, ускоряет пищеварение, очищает дыхательные пути и повышает иммунитет. Кроме этого оказывает влияние на наш организм, поставляя серотонин и ацетилхолин, которые подавляют аппетит.

Как приготовить и принимать: довести воду до кипения, опустить туда листья крапивы (примерно 1 чайная ложка, если берете сушеные, крупная горсть, если используется свежее сырье), через 4-5 минут снимаем с огня, ждем, пока отвар станет теплым, добавляем немного сока лайма, пьем в теплом виде.

5. Расторопша

Помогает печени и желчному пузырю в переваривании пищи и удалении отходов, тем самым повышая эффективность работы ЖКТ и обмена веществ. Принимая расторопшу, мы поддерживаем нашу пищеварительную систему и способствуем выводу токсинов из печени.

Как приготовить и принимать: за полчаса до еды 1 чайную ложку расторопши запиваем достаточным количеством воды.

НА ЗАМЕТКУ. Интересуясь, какая трава снижает аппетит, не следует забывать и о комплексном подходе – ведь использовать можно целые сборы из разных растений. Например, попробуйте приготовить такой фиточай: к двум чайным ложкам крапивы добавьте одну чайную ложку семян фенхеля и несколько ягод шиповника, дайте настояться и пейте в теплом виде.

Здорово, что у нас всегда есть альтернатива синтетическим препаратам, отрицательно влияющим на организм. Травы, снижающие аппетит, действительно способны сотворить чудо: помочь нам похудеть, да еще и подправить ценные механизмы организма.

Не забывайте, что помимо вышеперечисленных, есть еще масса трав, которые достойны внимания: сенна, петрушка, полынь, люцерна, ламинария, шалфей. Внимательно следите за своим здоровьем и все обязательно будет хорошо!

Рецепт Плов без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.