Общество с ограниченной ответственностью «Диета Елены Малышевой»
Юридический адрес: 105082, г. Москва, ул. Новая Переведеновская, дом 8, стр. 1, офис 4-7
Фактический адрес: 141109, Московская обл., Щелковский район, г. Щелково, Талсинская Улица, 59 стр.5, 3 этаж
Если вы уже купили «Диету Елены Малышевой», позвоните по телефону 8 (800) 555-30-44.
Если вы хотите купить «Диету Елены Малышевой», позвоните по телефону 8 (495) 668-30-44.
Пункты самовывозов: Москва, Санкт-Петербург, Щелково(Московская область)
Санкт-Петербург и Ленинградская область
КФХ Тищенко Сергей Владимирович
Юридический адрес: 188760, Ленинградская обл, Приозерский р-н, Яркое п, дом № 39
Юридический адрес: 350063, г. Краснодар, ул. Мира, д.26
+7 (966) 250-10-14.
Тверь
ОOO «ЦС Групп»
Юридический адрес: 170100,Тверская область, г. Тверь, Смоленский пер-к, д. 8, пом. 101
+7(930)165-35-00, +7(4822)75-35-00.
Диета Елены Малышевой осуществляет продажу и доставку своей продукции во все города РФ, где есть аэропорт. Телефон для справок 8 (800) 555-30-44
1
Аптека № 1
Москва, Ярцевская ул., 25а.
8 (495) 612-11-11 c 9:00 до 21:00
2
Аптека № 3
Москва, Миллионщикова , 13,к.1.
8 (495) 612-11-11 c 9:00 до 21:00
3
Аптека № 4
Москва, Минская, 9.
8 (495) 612-11-11 c 9:00 до 21:00
4
Аптека № 19
Москва, Кутузовский пр-т, 26.
8 (495) 612-11-11 c 9:00 до 21:00
5
Аптека № 32
Москва, Тишинская пл., 6.
8 (495) 612-11-11 c 9:00 до 21:00
6
Аптека № 33
Москва, Малая Грузинская, 29 стр. 2.
8 (495) 612-11-11 c 9:00 до 21:00
7
Аптека № 48
Москва, Валовая, 8/18.
8 (495) 612-11-11 c 9:00 до 21:00
8
Аптека № 50
Москва, Удальцова, 42.
8 (495) 612-11-11 c 9:00 до 21:00
9
Аптека № 56
Москва, Щелковское шоссе, 100 .
8 (495) 612-11-11 c 9:00 до 21:00
10
Аптека № 66
Москва, Варшавское ш., 152/2.
8 (495) 612-11-11 c 9:00 до 21:00
Диета Малышевой: отзывы, впечатления, фотографии ДО и ПОСЛЕ – отзывы как быстро похудеть с диетой от Елены Малышевой на сайте dietamalyshevoy.ru
Это истории самых обычных людей, которые худели в программе «Здоровье» с помощью нашего набора готовой еды для снижения веса под названием «Диета Елены Малышевой». С любым из участников вы можете поговорить в разделе нашего сайта «Худеем с диетой», попросить совета и помощи. Они не тратили денег на еду, не думали, что приготовить на завтра, они просто ели то, что мы создали для них, и худели. Вы тоже можете есть и худеть. Все калории подсчитаны, вся еда содержит необходимые питательные вещества. Конечно, наша еда имеет секреты, о которых вы можете узнать на этом сайте, но главное – попробуйте! У вас наконец-то получится. Причем, худеть будет сытно, радостно и легко. Читайте эти истории и добавляйте истории вашего успеха. Удачи!
Елена Малышева
Марат Агдулин
53 года
27
Девиз простой: ведь жизнь – движенье, когда к здоровью ты относишься с пренебрежением, и от природы милости не жди, поставь
ты цель себе и к ней иди, и стараться нам надобно красиво, и в каждом возрасте нам чувствовать себя счастливым
Читать историю
Леонид Дубинский
59 лет
15
Здоровое тело – уверенное будущее!
Читать историю
Любовь Булавко
58 лет
31
«Не бойтесь начать, купите Диету, худейте и верьте в себя!»
Читать историю
Алла Дворецкая
60 лет
30
«После похудения моя жизнь наполнилась новыми красками»
Читать историю
Олеся Коробейникова
35 лет
29
«Надо по-настоящему захотеть похудеть, тогда у вас все получится»
Читать историю
Яна Корчмар
37 лет
24
«Люди говорят, что они толстые и счастливые, но я знаю, что это маска, надетая на лицо для самозащиты»
Читать историю
Яна Распутина
34 года
22
«В похудении главное – это поставить себе цель и идти к ней!»
Читать историю
Елена Ланина
35 лет
17
«Похудение – это шаг, который вы делаете, в первую очередь, для себя»
Читать историю
Ольга Вяткина
45 лет
43
«Нормальный вес и крепкое здоровье — это синонимы»
Читать историю
Еда для поддержания веса — правила питания для поддержания веса с диетой Елены Малышевой
Если вы похудели или просто хотите поддержать правильный и здоровый вес, то именно для вас созданы наши наборы для поддержания веса. Они разные для женщин, для мужчин и для людей с гипертонической болезнью. Вот правила использования наборов для поддержания веса:
Каждый день
Выпивайте 2 литра воды (самой простой, не газированной, не сладкой и не соленой). Мы разрешаем также с любым приемом пищи выпить 1 стакан чая или кофе без сахара и без добавок. Пожалуйста, помните, что кофе и чай обладают выраженным мочегонным действием. Они обезвоживают наш организм и не заменяют воду. Поэтому 2 литра воды в день или 10 стаканов воды в день — это важное правило для снижения веса. В жаркие дни вы можете увеличить количество выпиваемой воды до 3 литров.
Обычные дни
В обычные дни вы должны съесть: 1 завтрак, 1 обед, 1 десерт и 1 ужин. В мужские наборы для поддержания веса мы также добавили второй завтрак.
Мы также разрешаем добавить к нашему питанию следующие продукты.
Если вы купили женскую Диету для поддержания веса, то из продуктов, разрешенных для добавления к завтраку или десерту, вы можете сформировать второй завтрак или просто дополнительный прием пищи. Например, стакан кефира и 150 грамм ягод. В этом случае у вас будет 5 приемов пищи c равными промежутками времени между приемами пищи. Например: завтрак – 8.00, второй завтрак – 11.00, обед – 14.00, десерт – 17.00, ужин – 20.00. Если вы купили мужской набор, то в нем уже есть второй завтрак, и вам ничего дополнительно делать не стоит. Следите за тем, чтобы в день вы не съели больше, чем разрешено. Это принципиально.
Внимание! Если вы уже похудели, то разгрузочные дни вам не нужны!
Но мы оставили их для тех ситуаций, когда в праздник или по любому другому случаю вы переели. На следующий день после этого вы можете сделать разгрузочный день.
Многие сталкиваются с тем, что жидкость начинает задерживаться в организме. Это приводит к определенным проблемам, поэтому следует от нее избавиться. Лучший способ – проконсультироваться с врачом, чтобы не навредить себе еще больше. Но так редко кто поступает. Поэтому следует разобраться в способах и методах, и найти самый подходящий.
Если вода стала задерживаться в организме, это можно заметить практически сразу. По утрам обычно начинают отекать лицо и ноги. Если к вечеру отек спадает, значит, жидкость по организму «гуляет». По всей вероятности, человек пил очень много воды на ночь и почки просто не справляются. Если же отеки не сходят в течение дня, скорее всего, причина их появления гораздо серьезнее.
Для того чтобы успешно бороться с лишней водой в организме, необходимо четко понимать, откуда она берется. Это может быть и проблемы со здоровьем, и неправильное питание.
Недостаток жидкости. Всем известно, что в сутки человек должен выпивать не меньше 2 литров воды. Но мало кто так поступает. Поэтому организм начинает запасать жидкость, опасаясь, что больше не получит. Мочегонные напитки. Это еще одна причина того, что организм старается задержать воду. В первую очередь это происходит, когда человек пьет алкоголь, к примеру, пиво. Такими напитками также считаются кофе, черный чай и различные лимонады. Соль. Свойство соли связывать воду в организме и оседать. А чтобы вывести соль, требуется дополнительная жидкость. Получается замкнутый круг – после соленой еды человек очень много пьет, но жидкость практически не выводится. Это приводит к появлению отеков и лишнему весу. Употребление жидкости на ночь. Тогда почки перестают справляться с водой, а утром человек видит, что лицо у него опухло. Сердечно-сосудистые заболевания. Это тоже часто приводит к тому, что организм начинает накапливать воду. Почечные болезни. Неправильная работа почек очень легко может привести к тому, что вода будет задерживаться.
как повысить иммунитет народными средствами
Столкнувшись с проблемой лишней жидкости в организме, многие начинают принимать экстренные меры и прекращают пить воду. Вернее, сильно ограничивают объем выпиваемой за день жидкости. И это первая ошибка, которая может иметь серьезн
«Как вывести лишнюю жидкость из организма для похудения?» – Яндекс.Знатоки
Снижение веса довольно часто осложняется тем, что килограммы вроде и снижаются, но объемы при этом остаются прежними. В чем причина данного обстоятельства?
Скорее всего в том факторе, что большое количество лишней влаги заполняет клетки и ткани и не дает визуального эффекта стройности. Все это достаточно неприятно и вызывает необходимость решения такого вопроса, как вывести лишнюю жидкость из организма для похудения.
Избавиться от накопившейся в организме воды в домашних условиях не очень сложно, так как отмечается множество лекарственных препаратов и народных рецептов, направленных на избавление от воды.
Существует несколько причин, приводящих к избыточному накоплению воды в организме человека:
Большую роль в скоплении жидкости играет наследственная предрасположенность.
Негативно отражается на работе лимфатической системы несоблюдение водно-солевого баланса.
Часто такое явление возникает у людей, которые имеют вредные привычки, употребляют много вредной пищи и ведут малоподвижный образ жизни.
Нарушение оттока тканевой жидкости может стать последствием травмы, тяжелого физического труда либо чрезмерных занятий спортом.
Причинами задержки жидкости являются гормональные нарушения, вызванные заболеваниями органов эндокринной системы.
Спровоцировать накопление лимфатической жидкости могут аллергические реакции и воспалительные процессы.
К задержке жидкости в тканях и межтканевых пространствах может привести неправильный бесконтрольный прием мочегонных средств.
Иногда в роли провоцирующего фактора могут выступать стрессы, волнения, переживания.
Задержка жидкости портит внешний вид человека (приводит к отекам, увеличению веса), что провоцирует у него массу комплексов и психологических расстройств. Патологическое явление негативно отражается на всем организме, поскольку оно нарушает функциональность и строение тканей и органов.
Если оставить этот сигнал организма без должного внимания, то впоследствии подобное нарушение может привести к гораздо более тяжелым состояниям.
В тех случаях, когда вода задерживается вследствие какого-либо заболевания, то бездействие либо самолечение грозит переходом его в запущенную стадию.
Есть специальные капсулы, которые способствуют похудению, и по мнению экспертов, они довольно эффективные.
Капсулы для похудения Keto Slim помогут вывести не только лишнюю жидкость из организма, но и выводит все токсины, которые скопились у Вас, в вашем организме за всю жизнь.
Будьте здоровы!
лишнюю, быстро за один день в домашних условиях, народными средствамиКак быстро вывести лишнюю воду из организма для похудения в домашних условиях
Откуда накапливается жидкость в организме
За вывод излишков жидкости отвечает лимфатическая система, но в ряде случаев она не может нормально функционировать, и тогда в тканях скапливается вода.
Чтобы понять как вывести воду из организма необходимо знать норму ее содержания
К первому виду классификации относят причины скопления жидкости вследствие определенных патологий, таких как:
болезни печени и почек;
заболевания сердечно-сосудистой системы;
нарушения в деятельности мочевыделительной системы;
сбои в работе кровообращения;
аллергические реакции;
болезни щитовидной железы;
гормональный дисбаланс.
Так, например, почечная недостаточность и цирроз печени могут спровоцировать задержку излишков жидкости в плевральной и брюшной полости. При нарушении функции сосудов, кровообращения или сердечной деятельности возникают отеки конечностей и легких.
К гормональному дисбалансу может привести как специфическое медикаментозное лечение, так и беременность или начало менструации.
К физиологическим причинам накопления жидкости в организме можно отнести:
злоупотребление алкоголем;
курение;
несбалансированный рацион;
избыток соли в употребляемых блюдах;
авитаминоз;
переедание;
нарушения сна и бессонница;
гиподинамию;
эмоциональное напряжение и стресс;
хроническую усталость.
Нередко гипергидратация провоцируется несбалансированным питанием. Колбасные изделия, фастфуд, копчености, слишком сладкие десерты, соусы, а также кофе, крепкий чай и газировка не только задерживают воду, но и приводят к возникновению отечных состояний.
Последние – не что иное, как запасы воды, которые формирует саморегулирующая система организма, необходимые для разбавления и уменьшения действия токсинов, содержащихся во вредных продуктах.
Нередко задержку жидкости провоцирует и алкоголь, так как печень попросту не справляется с утилизацией спирта. Переедание провоцирует выброс инсулина, который, в свою очередь, негативно влияет на весь процесс метаболизма, задерживая, как натрий, так и воду.
В качестве дополнительных факторов можно отметить:
жаркую и влажную погоду;
слишком резкое «вхождение» в диету;
голодание;
неудобную обувь на высоком каблуке;
тесную и облегающую одежду.
Как ни странно, но к гипергидратации может привести и слишком интенсивное употребление воды
лишнюю, быстро за один день в домашних условиях, народными средствамиКак быстро вывести лишнюю воду из организма для похудения в домашних условиях
Откуда накапливается жидкость в организме
За вывод излишков жидкости отвечает лимфатическая система, но в ряде случаев она не может нормально функционировать, и тогда в тканях скапливается вода.
Чтобы понять как вывести воду из организма необходимо знать норму ее содержания
К первому виду классификации относят причины скопления жидкости вследствие определенных патологий, таких как:
болезни печени и почек;
заболевания сердечно-сосудистой системы;
нарушения в деятельности мочевыделительной системы;
сбои в работе кровообращения;
аллергические реакции;
болезни щитовидной железы;
гормональный дисбаланс.
Так, например, почечная недостаточность и цирроз печени могут спровоцировать задержку излишков жидкости в плевральной и брюшной полости. При нарушении функции сосудов, кровообращения или сердечной деятельности возникают отеки конечностей и легких.
К гормональному дисбалансу может привести как специфическое медикаментозное лечение, так и беременность или начало менструации.
К физиологическим причинам накопления жидкости в организме можно отнести:
злоупотребление алкоголем;
курение;
несбалансированный рацион;
избыток соли в употребляемых блюдах;
авитаминоз;
переедание;
нарушения сна и бессонница;
гиподинамию;
эмоциональное напряжение и стресс;
хроническую усталость.
Нередко гипергидратация провоцируется несбалансированным питанием. Колбасные изделия, фастфуд, копчености, слишком сладкие десерты, соусы, а также кофе, крепкий чай и газировка не только задерживают воду, но и приводят к возникновению отечных состояний.
Последние – не что иное, как запасы воды, которые формирует саморегулирующая система организма, необходимые для разбавления и уменьшения действия токсинов, содержащихся во вредных продуктах.
Нередко задержку жидкости провоцирует и алкоголь, так как печень попросту не справляется с утилизацией спирта. Переедание провоцирует выброс инсулина, который, в свою очередь, негативно влияет на весь процесс метаболизма, задерживая, как натрий, так и воду.
В качестве дополнительных факторов можно отметить:
жаркую и влажную погоду;
слишком резкое «вхождение» в диету;
голодание;
неудобную обувь на высоком каблуке;
тесную и облегающую одежду.
Как ни странно, но к гипергидратации может привести и слишком интенсивное употребление воды в течение всего дня. Так, например, у спортсменов, выпивающих во время тренировок более 3,5-4 литров нередко наблюдались отеки конечностей.
Диета для выведения лишней жидкости
Многие современные женщины беспрестанно стремятся стать стройнее, даже если объективных причин для похудения на первый взгляд нет. Конечно, каждой из нас комфортно в определенном весе, даже когда окружающим кажется, что необходимости сбрасывать пару-тройку кило, нет. А что, если ее действительно нет, а вы просто чувствуете себя тяжелее из-за лишней жидкости? Ведь всем, кто хоть раз сидел на какой-нибудь диете, знаком эффект, когда в течение уже первых пары дней вес снижается просто спринтерскими темпами. На самом деле, вместе с некоторой долей жира наше тело покидает и лишняя жидкость, которая при обычном режиме питания, так или иначе задерживается в организме. Какой должна быть диета для того, чтобы нормализовать уровень жидкости в организме и вывести лишнюю воду?
Излишнее скопление жидкости не только делает нас слегка тучнее и снижает энергичность в течение дня. Это также может приводить к отекам, дискомфорту в нижних конечностях, отечности на лице. Конечно, если вы привыкли ужинать копчеными и солеными блюдами, и перед сном запивать их двумя литрами воды, то вполне естественно, что у вас наблюдается лишний вес, а ткани отекают. С другой стороны, жидкость может накапливаться, и в том случае, если вы питаетесь сравнительно сбалансировано (или только так думаете). Как же нужно скорректировать рацион, чтобы избавить организм от скопления жидкости?
Содержание статьи:
Распространенные ошибки
Прежде всего, не совершайте три наиболее распространенные ошибки:
1. Не уменьшайте количество выпиваемой воды. Это даст организму сигнал о том, что живительную влагу нужно запасать. Кроме того, некоторое обезвоживание не пойдет на пользу ни вашему самочувствию, ни внешности. Если вы исключите из рациона острую, копченую сладкую, соленую пищу и просто будете пить воду в обычном режиме, то она не будет задерживаться в организме.
2. Не используйте мочегонные препараты. Они выводят воду слишком интенсивно (это лекарства, и применяются они в медицинских целях, когда это остро необходимо), вызывают сильнейшее привыкание, а также вымывают полезные элементы, особенно кальций.
3. Не отказывайтесь от соли полностью. Бессолевая диета – это такая же крайность, как перечисленные выше приемы вывести жидкость. Даже больше – эта диета считается лечебной, и назначается она в серьезных случаях заболевания почек и сердечно-сосудистой системы. Резкое уменьшение хлорида натрия в организме может спровоцировать ухудшение самочувствия, так как натрий тоже участвует в водном обмене и крайне необходим для полноценной работы сердца.
Ваша задача – начать питаться так, чтобы жидкость свободно циркулировала в теле и своевременно выводилась.
Основы диеты
Существует достаточно строгая диета длиной в неделю, в течение которой нужно практиковать дробное питание, то есть, кушать пять-шесть раз в день. Основным «блюдом» на каждый прием пищи будет стакан кефира. Дополняйте его каждый день другими продуктами:
1. Первый. Пять-шесть отварных или запеченных в кожуре картофелин.
2. Второй. 100-200 (в зависимости от насыщенности дня) граммов отварной птичьей грудки.
3. Третий. 100-200 граммов жирной отварной или запеченной без овощей и соли морской рыбы.
4. Четвертый. 150 граммов отварного нежирного мяса.
5. Пятый. Любые фрукты, включая бананы (в них высокое содержание калия), в любом количестве. Хорошо нормализуют водный баланс зеленые яблоки.
6. Шестой. Любые овощи в свежем виде.
7. Седьмой день – разгрузочный, можно пить только кефир.
Также сегодня распространена «водосточная» диета английский диетолога Линды Лазаридес, в которой врач-натуропат не рекомендует употреблять белки, в частности, мясо, молочные продукты (кроме натурального йогурта), яйца, так как они якобы задерживают жидкость. В нашей же диетологической традиции эти продукты являются основой здорового питания, поэтому лучше от них не отказываться вовсе. Тем более что британская диета требует весьма постепенного вхождения, и в идеале Линда рекомендует придерживаться ее всю жизнь. Похоже на систему питания, близкую к вегетарианству.
Что касается напитков, то лучше пить зеленый чай с молоком, отвар шиповника, мятный или липовый чай, минеральную негазированную воду, компот из сухофруктов. Кофе в некотором смысле является диуретиком, но лучше выпивать одну чашку с утра и без сахара. За время диеты можно вывести лишнюю воду и похудеть на два-три килограмма.
Продукты, выводящие жидкость
Если слишком строгая диета не входит в ваши планы, можно просто скорректировать рацион таким образом, чтобы в вашем меню чаще появлялись продукты, выводящие жидкость.
Белковая пища способствует выведению воды из организма. Особенно эффективно с этой проблемой справляется белое мясо птицы – курицы, индейки. Конечно же, употреблять его нужно в отварном или запеченом, но не жареном или копченом виде. Съедайте на завтрак пару отваренных яиц, а вместо плотного ужина отдайте предпочтение порции качественного творога с зеленью.
Обычный белый рис. Готовить его нужно без соли и специй, а кушать – с добавлением сухофруктов, например, кураги, чернослива, или же с морепродуктами, в которых, кстати, много белка. Получится «двойной удар». Но делать это можно при условии бесперебойной работы выделительной системы.
Любая зелень. Петрушка, укроп, листовые овощи – все это хорошая клетчатка, которую нужно употреблять тем, кто стремится вывести лишнюю жидкость. Зелень впитывает воду наподобие губки, выводит ее вместе с токсинами, положительно влияя на моторику кишечника.
Фрукты. Они сами по себе содержат воду, что отлично влияет на метаболизм. Но к тому же, многие фрукты содержат калий, который является обязательным участником водно-солевого обмена. Особенно это касается цитрусовых – кушайте апельсины, мандарины и грейпфруты, пейте воду с лимонным соком, заправляйте им салаты. В сезон обязательно кушайте 200-300 граммов мякоти арбуза или дыни – они тоже помогают работе почек. Сочные ягоды – черешня, вишня и малина – тоже богаты калием и магнием и обладают выраженным мочегонным эффектом.
Овощи. Лучше всего справляются с выведением лишней жидкости огурцы, кабачки, капуста. При этом они еще и насыщают организм железом, медью, калием, которые необходимы организму во время «водовыводящей» диеты. Кабачки можно запекать в микроволновке с зеленью, остальные овощи лучше кушать в свежем виде. Из свежих овощных соков таким же эффектом обладают морковный и свекольный (его нужно наполовину разводить водой). Сельдерей тоже состоит в «компании мочегонных овощей», на его основе можно приготовить диетический суп.
Полезным для избавления от лишней жидкости блюдом является овощной суп. Единственный момент – все овощи в нем должны быть в отварном виде, а бульон не слишком крепким. В суп могут входить лук, морковь, сладкий перец, корень сельдерея, любой вид капусты (особенно эффективна брокколи) и зелень «от души». Но вы можете использовать ваши любимые овощи, подойдут и замороженные смесь с зеленым горошком, кукурузой и другими составляющими, главное – чтобы в них не было соли. Диета на основе продуктов, выводящих излишки жидкости, станет отличным способом уменьшить симптомы ПМС, если применить ее примерно за неделю до месячных.
Дополните свою диету несложными физическими упражнениями или, по крайней мере, не ведите слишком малоактивный образ жизни. Утренняя зарядка, бег или прогулки, езда на велосипеде поддерживают метаболизм, а значит, лишняя жидкость «утилизируется» вовремя. Очень хорошо выводит воду посещение сауны, конечно, если нет противопоказаний, и организму не будет от процедур больше вреда, чем пользы. Что касается соли, то ее действительно лучше ограничить, но не исключать полностью. Помните, что многие «сложнообработанные» продукты, которые вы покупаете в супермаркете, уже содержат некоторое количество соли. Будьте здоровыми и стройными!
Катя Котова
для женского журнала InFlora.ru
При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна
основные сведения, показания и противопоказания, специальные продукты и побочные эффекты
При заболеваниях различных систем организма может потребоваться усиленное выведение жидкости через почки. В частности, диуретики часто назначаются при патологиях сердечно-сосудистой и выделительной системы. Иногда пациенту также показана специальная диета для выведения жидкости из организма.
Исследования показали, что многие продукты обладают умеренным мочегонным действием, улучшающим состояние почек. Врачебная консультация поможет больному узнать обо всех особенностях мочегонных средств и подобрать наиболее безопасную терапию.
Основные сведения
Лишняя жидкость в организме — лишний вес
Объем жидкости (воды) в организме контролируется выделительной системой. Главной особенностью является способность почек регулировать удержание или удаление из организма натрия и хлора, участвующих в осмотической регуляции.
Так, если натрий и хлор удаляются из организма, происходит естественная потеря жидкости. Поскольку эти ионы в значительном количестве поступают в клетки вместе с пищей (поваренная соль), диета имеет немаловажное значение в поддержание объема жидкости.
Таким образом, мы выяснили, что удаление почками ионов натрия и хлора является важным механизмом уменьшения объема жидкости в организме. Тем не менее увеличить выведение минеральных веществ не так просто. В почках натрий и другие вещества отфильтровываются из крови в специальные канальцы, где образуется моча.
Большая часть натрия, хлора и воды повторно абсорбируется в крови до того, как отфильтрованная жидкость выводится из организма в виде мочи. Ученые разработали медикаменты, позволяющие повлиять на процесс фильтрации в почках и улучшить удаление жидкости.
Мочегонные средства – это класс препаратов, увеличивающих объем мочи (диурез). Механизм работы этих средств преимущественно связан с удалением избытка натрия и хлора из организма.
Помимо мощных лекарственных средств (диуретиков), применяемых при тяжелых заболеваниях, существуют и продукты питания, обеспечивающие сходный механизм удаления воды. Чаще всего это продукты растительного происхождения.
При этом следует соблюдать осторожность в использовании даже натуральных мочегонных средств, поскольку диуретическая активность может нарушать работу органов и вызвать опасные осложнения.
Важно отметить, что существует строгий баланс между натрием, поступающим из пищи, и натрием, удаляемым вместе с мочой. Нарушение этого баланса, характеризующееся поступлением избытка минеральных веществ организм и их недостаточным удалением почками, может стать причиной возникновения отеков органов и тканей.
К наиболее опасным последствиям такого явления относят отек легких и высокое кровяное давление. Напротив, недостаток натрия при его избыточном выведении с мочой также вредить организму, поскольку возникает истощение.
Показания и противопоказания
Правильный питьевой режим — для хорошей работы жкт
Мочегонные средства могут назначаться при самых разных состояниях, связанных с жидкостным балансом в организме.
Чаще всего такие медикаменты помогают устранять осложнения заболеваний сердечно-сосудистой и выделительной системы. Перед назначением диуретиков врач проводит консультацию и изучает данные предварительной диагностики.
Основные показания:
Вспомогательная терапия при отеках, связанных с застойной сердечной недостаточностью, циррозом печени и осложнениями терапии кортикостероидами и эстрогенами.
Устранение отеков, вызванных почечной дисфункцией (например, при нефротическом синдроме, остром гломерулонефрите и хронической почечной недостаточности). Мочегонные средства также используют для снижения экскреции кальция в моче, что делает эти препараты полезными для профилактики образования камней в почках.
Симптоматическое лечение высокого артериального давления. Чаще всего диуретики назначают в сочетании с другими антигипертензивными препаратами.
Диуретики (в частности, ингибиторы карбоангидразы) используются в качестве дополнительного средства лечения хронической открытоугольной глаукомы и вторичной глаукомы.
Тиазидные мочегонные средства назначаются для лечения остеопороза у женщин при осложнениях, связанных с течением менструации. Такие препараты назначаются отдельно или в сочетании с кальцием и эстрогеном.
Возможные противопоказания:
Недостаток натрия в организме.
Сахарный диабет.
Дыхательная недостаточность.
Тяжелые заболевания сердца, течение которых может усугубиться приемом диуретиков.
Непроходимость почек или мочевыводящих путей.
В каждом конкретном случае возможность мочегонной терапии рассматривается нефрологом, терапевтом или кардиологом. Самостоятельное лечение чревато развитием тяжелых осложнений, включая смерть пациента.
Диета и специальные продукты
Диета для выведения жидкости из организма
В ряде случаев врач может назначить пациенту лечебную диету, направленную на выведение избытка жидкости из организма.
Замена медикаментозного лечения диетой может быть связана с неопасным состоянием, наличием противопоказаний к приему диуретиков и другими факторами.
Чаще всего соблюдение диеты не помогает устранить тяжелые отеки, но улучшает функции почек при определенных заболеваниях. Основные продукты, обладающие мочегонным действием:
Кофе – полезный напиток, обладающий различными эффектами. В частности, 250-300 мг кофеина достаточно для развития легкого мочегонного эффекта. Тем не менее такое количество активного компонента содержится в нескольких чашках кофе. Употребление этого напитка может спровоцировать усугубление заболеваний сердца и сосудов.
Экстракт одуванчика. Диуретический эффект при приеме этого растительного средства объясняется высоким содержанием калия в экстракте. При этом возникает усиленное выделение натрия и воды из организма. Таким образом, экстракт одуванчика может уменьшить побочные эффекты, вызванные употреблением большого количества натрия.
Полевой хвощ – один из самых мощных растительных мочегонных средств. В народной медицине отвары и экстракты этого растения применяются для лечения заболеваний почек и мочевого пузыря. Также отвар хвоща помогает устраняться легкие отеки.
Петрушка. Для улучшения выделения жидкости с мочой рекомендуется употреблять небольшое количество отвара петрушки. Исследования выявили мощную диуретическую эффективность этого средства, однако неизвестны полезные и вредные дозы петрушки.
Гибискус. Чай из цветков гибискуса можно использовать для симптоматического лечения сердечно-сосудистых и почечных заболеваний.
Черный и зеленый чай. Оба вида напитка содержат кофеин, чем и объясняется мочегонное действие. В отличие от кофе, в чае кофеин имеет связанную форму, благодаря чему уменьшается риск негативного воздействия напитка на сердечно-сосудистую систему.
Черный тмин – растительное мочегонное средство с умеренным действием. Применяется в народной медицине для нормализации жидкостного баланса в организме.
Даже перечисленные растительные средства могут навредить организму при наличии противопоказаний к диуретикам или неправильном применении, поэтому необходимо предварительно проконсультироваться со специалистом.
Помимо специальной диеты врач может порекомендовать уменьшить количество соли в пище, употреблять больше магния и калия, а также заниматься физкультурой.
Возможные побочные эффекты
Воду нужно пить максимально качественную!
Неправильное использование синтетических или растительных диуретиков приводит к развитию неприятных осложнений. К наиболее распространенным побочным эффектам таких средств относят:
Низкий уровень натрия в крови.
Головокружение.
Головные боли.
Обезвоживание.
Мышечные спазмы.
Импотенцию.
Нарушение функций сердца и почек.
Низкое кровяное давление.
При обнаружении перечисленных побочных эффектов на фоне мочегонной диеты необходимо обратиться к врачу. Скорее всего, специалист посоветует пересмотреть рацион питания для компенсации недостатка жидкости и некоторых минеральных веществ в организме.
Хотите знать почему вода задерживается в теле? Смотрите видеоматериал:
https://www.youtube.com/watch?v=mRQEeo5pFy0
Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.
Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!
Поделиться
Поделиться
Твит
Телеграм
Класс
Вотсап
Как можно и как нельзя выводить лишнюю воду из организма
Многие считают, что лишний вес — жиром не является, сетуют на лишнюю воду в организме. Так что же это такое — лишняя жидкость? И как с ней бороться?
Причины задержки воды в организме
Причин может быть масса, и в первую очередь мы рекомендуем обратиться к врачу. Ведь отеки обычно говорят о том, что со здоровьем что-то не так. Бывают и сердечные отеки, и отеки из-за проблем с почками — и не всегда при этом сердце или почки дают о себе знать болью, поэтому эти самые отеки мы можем с ними совсем не связывать. У нас, женщин, отеки могут быть связаны с менструальным циклом — некоторые женщины прямо «отекают» перед этими днями. Однако, если менструальный цикл идет кое-как, отеки могут быть практически постоянными.
Однако кое-что для избавления от лишней воды можно начать делать уже сейчас. Например, пересмотреть свой рацион и образ жизни на предмет причин, вызывающих задержку лишней воды в организме:
Недостаток воды. Многие из нас в течение дня пьют чай, кофе, сок, газировку и так далее и думают, что этим они утоляют суточную потребность организма в воде. Но это не так! Организму нужна именно чистая вода, а не ее «заменители», ведь «заменители» и так насыщены разными веществами и не способны вывести шлаки из организма.
Мочегонные напитки. Чай, кофе, газировка, пиво и прочий алкоголь. Буквально изгоняют из организма полезную влагу. Спасенное организм запасает — в виде отеков.
Избыток соли в рационе — известная причина задержки жидкости. Если Вы съели селедку, и хотите пить, это не потому, что «рыба воды требует», а потому, что организм стремится вывести ненужную ему соль. Если же соли Вы потребляете много и постоянно, организм специально удерживает в себе воду, чтобы эта соль не была ему так вредна.
Сидячая работа или наоборот, работа весь день на ногах — тут могут возникнуть привычные отеки ног.
Замедленный метаболизм из-за неподвижной работы — прямо бич современности. Офисный планктон медленно отекает на рабочих местах.
Как вывести лишнюю воду из организма?
Ну что, пересмотрели рацион? На самом деле, вывести лишнюю воду из организма не так уж и сложно. Главное — соблюдать нижеследующие правила постоянно, и будет вам счастье и красивая фигура!
Водная диета
Все очень и очень просто — в день Вы должны выпивать не менее 2,5 литров чистой питьевой воды. Постепенно Ваш организм поймет, что воды ему достаточно, и перестанет запасать воду в отеках. Шлаки начнут интенсивно выводиться из организма, поэтому уже через несколько дней после начала водной диеты Вы почувствуете легкость и прилив сил!
Поменьше соли!
Если Вы поняли, что Ваша проблема — это слишком много соли в рационе, рекомендуем постепенно привыкать к менее соленой еде. Это не так сложно.
Поймите, что соль маскирует истинный вкус блюда, делает его более интенсивным и… другим! А в сочетании с глутаматом натрия получается ядреная и очень вкусная смесь, на которую мы подсаживаемся, как на наркотик. Посолив и посыпав глутаматиком невкусный или подпорченный продукт, мы можем съесть его и получить «истинное» удовольствие.
Создана бессолевая диета, перейдя на которую, многие с удивлением открыли для себя многообразие вкусов, а также гладкую, молодую кожу и стройные ножки без отеков. Почитайте о ней и возьмите на заметку все самое ценное.
Физические нагрузки, ускоряющие метаболизм
Для устранения отеков и лишнего веса ускорить метаболизм жизненно необходимо! Чем выше у вас метаболизм, тем интенсивнее проходят все процессы в организме и там легче вам жить.
Ноги вверх!Для того, чтобы снять отеки с ног, помогает простое упражнение из системы знаменитого японского ученого Кацудзо Ниши (его знаменитой оздоровительной методикой пользуется вся Япония!).
Лягте на спину, вытяните руки и ноги вверх. Подержите их так пару минут. Затем начинайте ими подрагивать, трясти, сначала медленно, потом все быстрее и быстрее. Вибрация, которая создается при этом, отлично тонизирует сосуды, очищает их от застоявшейся крови, улучшает кровообращение. Легкость почувствуете сразу! Если не хочется ничем трясти, просто поднимите ноги на стену и так полежите. Лично мне просто лежать скучно, поэтому я в таком положении делаю нехитрую зарядку для ног и одновременно упражнения для лица.
Разгрузочные дни для выведения лишней воды из организма
Опытные «отекальщицы» для выведения лишней жидкости раз в неделю советуют проводить разгрузочные дни. По идее, Вы можете «разгружаться» на чем угодно, но они настаивают, что самые эффективные разгрузочные дни от отеков – это:
Разгрузочный день на молокочае. Напиток делается просто: нагревается 2 литра молока (суточная норма) почти до кипения, в него бросается хороший зеленый чай, все это настаивается полчаса, и можно пить! Этот разгрузочный день довольно сытный, пейте молокочай, как только почувствуете приступ голода.
Кефирный разгрузочный день. Купить очень свежий 1%-ный кефир — 1 литр — и пить каждые 2 часа понемножку.
Разгрузочный день на тыквенном соке. Можно взять тыквенный сок, смешанный с яблочным, морковным или каким-то еще, но эффект для выведения лишней жидкости из организма дает именно тыквенный! Можно разбавлять этот сок водой — говорят, так легче пить. Пить можно сколько захочется в течение дня.
Естественно, что во врем разгрузочных дней мы больше ничего не едим, но тщательно соблюдаем нашу водную диету — то есть пьем чистую воду, сколько захочется.
Овсяная каша
От отеков помогает обычная овсяная каша без сахара, сваренная на воде. Говорят, после нее вся ненужная вода прямо просится наружу. Недаром это — каша красоты!
Для вкуса кашу можно сдобрить фруктами или специями — например, корицей.
Ванна с солью и содой
Такая ванна — очень простая, хоть и небыстрая процедура, дающая отдых, расслабление и избавляющая организм от лишней воды.
За 2 часа до ванны мы не пьем и не едим.
Ванну делам так: наливаем воды до подмышек, температура — не более 38 градусов. В нее бросаем полкило обычной поваренной соли и 200 грамм соды.
Садимся в ванну и проводим в ней не более 10 минут. Во время этого сидения выпиваем чашку чая — зеленого, горячего, несладкого.
Встаем из ванны, промакиваем тело полотенцем и залезаем под несколько одеял, там потеем минут 40.
После этого принимаем душ.
После ванны нельзя ничего есть и пить в течение часа.
Говорят, что наутро на весах можно увидеть минус полкило!
Специальное питание против лишней жидкости
Врачи утверждают, что с помощью такого питания можно вывести лишнюю воду. Питание довольно простое:
Больше всего в рационе должно быть углеводов: фруктов и овощей, круп и хлеба грубого помола. Овощи-фрукты обязательны, их надо съедать не менее полкило в день.
Поменьше в рационе — белков. Обезжиренное приветствуется! Это нежирное мясо, рыба, обезжиренные молочные продукты и яйца.
Совсем мало в рационе — жиров и масла.
И нет в рационе сахара и всяких сладостей — замените их полезными природными сладостями!
Недельная диета для выведения лишней жидкости
Существует строгая недельная диета для выведения лишней жидкости из организма, однако применять ее нужно после посещения врача — вдруг у Вас есть противопоказания! Диета обещает потерю 3х кг веса. Все просто: сначала делают клизму, а затем пьют по полтора литра свежего кефира с определенными продуктами:
день 1: кефир + 5 вареных картофелин
день 2: кефир + 100 гр куриной грудки, сваренной без соли
день 3: кефир + 100 гр нежирного отварного мяса без соли
день 4: кефир +100 гр вареной рыбы
день 5: кефир + любые овощи
день 6: кефир. Просто кефир
день 7: кефир + минеральная вода без газа.
Растения против отеков
Справиться с отеками помогут и растения, травы, самое простое — пить их в виде чая. Для этого подойдут: мята, мелисса, брусника, шиповник, сушеная кожица яблок, толокнянка, березовый лист, цветки арники, тмин. В крайнем случае попейте почечный чай — он действует очень мягко и практически не дает побочных эффектов.
Растения против отеков можно не только пить, но и есть. Это:
Всего-то надо регулярно добавлять их себе в рацион!
Как нельзя выводить лишнюю воду из организма
Табу №1: Мочегонные и чаи для похудения
Все эти вещи форсировано изгоняют избыток воды из организма. Да, эффект налицо, но потом, после окончания действия препаратов вода вернется на свое место, ведь в вашем рационе и образе жизни ничего не изменилось!
Кроме того, очень вредно назначать самой себе мочегонные — это должен делать только врач.
Табу №2: Ограничения в питье
Многие по-старинке думают, что если они ограничат потребление воды, то и отеков не будет. Эффект получается прямо противоположный: злейшие отеки! Если вы упорствуете, возникают проблемы со здоровьем.
Необязательно выходить замуж, чтобы попробовать эту экспресс-диету. Она сложная, но невероятно эффективная.
Эта диета расчитана на три дня. Она интенсивно очищает организм от шлаков и помогает терять вес за счет уменьшения калорийности.
День 1
Перед завтраком: выпей 2 стакана теплой воды, это поможет запустить обмен веществ.
Завтрак: стакан обезжиренного молока с чайной ложкой несладкого какао (оно богато магнием, который подержит организм при резкой потере веса) и чайной ложкой меда.
Перекус: грейпфрут.
Обед: 200 гр. отварной куриной грудки, 300 гр. свежих овощей.
В ТЕМУ: Диета для ленивых: как сбросить лишний вес, не прилагая усилий
Перекус: стакан обезжиренного несладкого йогурта, или кефира.
Ужин: бульон из овощей, обязательно добавь лук.
День 2
Завтрак: 2 грейпфрута, или молоко с какао и медом.
Обед: овощной бульон и стакан йогурта.
Ужин: 200 гр. ятварной нежирной курицы, или рыбы, свежие овощи.
День 3
Завтрак: от пробуждения до обеда выпей не менее литра негазированной воды
В ТЕМУ: Как не поправиться во время путешествия: 6 правил здорового питания в дороге
Обед: 300-400 гр. обезжиренного творога, стакан обезжиренного кефира.
Ужин: отварное нежирное мясо, или свежие овощи.
При правильном соблюдении диеты, на ней можно потерять до 5 килограммов. Если ты почувствовала дискомфорт на любом из этапов, лучше бросить диету.
Диета невесты – самые эффективные варианты
Закружило сердце, заворожила любовь, оглянуться не успели – свадьба на носу, а стройности-то и нет. И роскошное платье, о котором с замиранием думала все это время, сидит совсем не так, как мечталось. Вертясь перед зеркалом, ты думаешь: «Вот если бы талию чуток поуже, здесь складочку убрать, там жирок подтянуть»… Но времени-то – с гулькин нос. А значит, пришла пора для диеты невесты.
Точеная диета невесты: минус 2 кг за 3 дня
Диету нельзя отнести к строгим вариантам, ведь на ней можно есть мясо и рыбу – правда, только в обед. В данном питании содержится много продуктов, сжигающих жир, вроде грейпфрута, творога и кефира, а также отбивающий аппетит молокочай. Расход лишнего осуществляется за счет уменьшения калорийности, небольших объемов блюд и вывода лишней жидкости.
Первый день
После пробуждения: 1 ст. теплой воды.
Через 15 минут: 1 ст. молокочая.
Через 3 часа: 1 грейпфрут.
Через 20 минут: 200 г отварной постной рыбы или грудки курицы без кожи, салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом (не более 300 г).
Через 2 часа: обезжиренный йогурт (не более 300 г).
Через 2 часа: овощной суп-пюре (без картофеля) – не ограничивается, но надо есть только один раз (доедать через какое-то время нельзя).
За 1 час до сна: 1 ст. кефира (0% жирности).
Второй день
После пробуждения: 1 ст. теплой воды.
Через 15 минут – на выбор: 1 ст. молокочая либо 1 грейпфрут.
Обед: 150 г отварной постной рыбы, 250 г овощного салата под растительным маслом.
Обед: 150 г отварной куриной грудки, 250 г винегрета.
Ужин: 250-400 мл питьевого обезжиренного йогурта.
За 1 час до сна: 1 ст. кефира с 0% жирности.
Разгрузочная диета невесты – минус 3 кг за 3 дня
Такая диета длится 3 дня, выдержать ее сложно, но отвесы на ней хорошие. Ежедневно можно есть только один указанный продукт, другие запрещены. Диета длится 3 дня, а похудеть за это время можно на 1 килограмм за каждый проведенный день диеты. Но отвесы могут быть солиднее – вплоть до 5 килограммов при большом весе или если был скреплен кишечник.
Первый день – на грейпфруте: куриная грудка от целой курицы, 5 грейпфрутов (делим на 5 приемов через равные промежутки времени, подробнее здесь).
Второй день – творожно-кефирный: 400 г творога с 2 ст. л. отрубей и 1 литр кефира (делим на 5 приемов пищи через равные промежутки времени, подробнее здесь).
Третий день – на капусте (1 кг капусты делим на 5 приемов пищи через равные промежутки времени, подробнее здесь).
Само собой разумеется, что вы рискуете набрать потерянное за пару дней свадебного торжества. Но, как говорится, кто не рискует, тот не шикует.
В течение каждого дня можно пить чистую воду, отвар шиповника, натуральные соки, разведенные водой, нежирный кефир, зеленый чай, травяные отвары, минеральную воду без газа.
Бессолевая диета невесты – самый популярный вариант
За пару дней до свадьбы голова идет кругом, и в голове только предпраздничные хлопоты. Где уж тут за рационом уследить? Питаешься на скорую руку, перекусываешь, а то и вовсе забываешь о еде. Но вес при этом почему-то не теряется. Все понятно: вы не знаете главного секрета для похудения в этот период. Надо всего лишь ничего не солить и есть много овощей и фруктов.
Слишком просто? Но при этом эффективно. Стоит добавить, что все продукты, в которых есть много соли (колбасы, сосиски, копчености, консервы, маринады и даже малосоленые блюда вроде красной рыбы) – под строгим запретом. Также нельзя есть сладости, кроме пастилы – это все-таки диета, не забываем. Зато разрешен хлеб, хорошее сочетание для похудения – вместе с яблоком. Если выбрать отрубной вид хлеба, то отвесы будут больше.
Сидеть на бессолевой диете можно не больше 5 дней. Расход веса – до 5 килограммов, в среднем также уходит по 1 килограмму за 1 день.
Можно ли применять диету невесты перед другими праздниками?
Можно. Все эти варианты рассчитаны на краткое время соблюдения и на быстрый результат. Все они разные – с четким меню либо только с правилами, жесткие или щадящие. Вы можете выбрать тот вариант, который вам больше понравится и подходит для ваших целей.
Также их можно соблюдать не только самой невесте, но и ее подружкам. Дайте им ссылку на эту страничку – вместе веселее худеть и поддерживать друг друга!
Экспресс диета на 3 дня – как легко и быстро сбросить вес и стать красивой
Ситуация, когда нужно срочно похудеть «к дате», знакома каждой из женщин. Ведь во время праздника хочется выглядеть по-особому, похвастаться идеальными формами и безупречной внешностью, быть не хуже других красавиц, присутствующих на торжестве. Лишняя складка на талии, швы на платье, готовые вот-вот разойтись, «ушки», украшающие стройные бедра – все это, безусловно, может испортить и настроение, и праздник. А что делать, если времени осталось всего несколько дней? Лучший выход в такой непростой ситуации – экспресс-диета на 3 дня, которая способна вернуть вашему телу идеальные формы.
Видео-бонус: основы правильного питания для красивой фигуры
Диета невесты – как сбросить 3 кг к свадьбе
Любой из девушек хочется выглядеть на собственной свадьбе ослепительно, ведь фотографии с торжества – это памятка на всю жизнь, передаваемая наследникам. Какая из леди не захочет показать своей крохе, что ее мама – настоящая королева, самая красивая и самая любимая на свете?! А как приятно, будучи бабушкой, ответить на вопрос внучки: «Да, милая, такой вот красавицей была твоя бабушка в молодости».
Как видите, на невесте лежит на самом деле большая ответственность – за весь женский пол своего рода. Поэтому девушкам в преддверии свадьбы нужно непременно позаботиться о своей внешности. Даже пара-тройка лишних килограммов может безоговорочно испортить торжественные снимки. А если вы будете снимать видео, то учтите, что камера визуально прибавляет, по меньшей мере, 5 кило, поэтому лучше «подстраховаться» и сбросить все лишнее или даже с запасом в пару кило. Ведь идеальная невеста в кадре должна казаться хрупкой, беззащитной, трогательной, не так ли?!
Как правило, многие девушки, готовящиеся к браку, ради красивой фигуры готовы на все, вплоть до голодания. Однако такие жертвы будут лишними, поскольку отказ от еды может спровоцировать появление синяков под глазами, упадок сил, приступы головокружения. Изможденная невеста – не лучший образ для уважающей себя красавицы, не так ли?!
Если на весы становиться страшно, значит, вам пора садиться на диету
Итак, меню диеты невесты:
День № 1. Сразу после пробуждения выпейте 2 чашки негазированной воды. Можете даже приготовить себе порцию с вечера. Диетологи утверждают, что вода, выпитая в постели, — лучший жиросжигатель. Целительная влага незамедлительно запустит работу обмена веществ, очистит кишечник от вредных залежей, зарядит вас энергией и «разбудит» организм. Спустя четверть часа побалуйте себя вкусным коктейлем. В стакан молока добавьте по чайной ложке порошка какао и меда. Смесь размешайте. Завтрак невесты готов! Обед, к счастью, более серьезен. Начните трапезу с грейпфрута, который превосходно сжигает жир. Сделайте небольшой перерыв на десять минут, за это время как раз успеете приготовить разрешенный для меню невесты овощной салат. А вот курицу или рыбу придется сварить заранее. К 300 г салата добавьте 200 г филе и полноценно пообедайте. На полдник полагается баночка (300 мл) йогурта, безусловно, лучше обезжиренного. А вот вечером придется пострадать. Можно потреблять лишь овощной бульон, правда, без ограничений в объеме. Перед сном порадуйте себя чашкой кефира.
Стоит обратить внимание! Рецепт приготовления овощного бульона для невесты имеет свои особенности. Запоминайте: следует взять по полкило моркови и томатов, кило лука-порея. Все составляющие нарезать, погрузить в кипяток, всыпать щепотку тмина и варить минут 20. Затем жидкость процедить. Овощи кушать запрещается.
Второе утро подготовки к свадьбе начните со стакана грейпфрутового фреша. Обед не порадует своим разнообразием, зато усилит процесс сжигания жира. Трапеза включает в себя стакан йогурта и овощного бульона. На десерт – ложка меда. Вечер более благосклонен к невестам. Можно скушать двойную порцию салата (300 г) с куском (200 г) постного мяса.
Заключительный день подготовки к свадьбе начинается с воды. От момента пробуждения до полудня нужно выпить литр негазированной воды. Затем можно побаловать себя баночкой (200 мл) йогурта. Обед – белковый. Полкило обезжиренного творога смешайте с 200 мл кефира и парой ложек меда. На ужин приготовьте рыбу гриль и съешьте ее с салатом или овощной нарезкой (300 г).
Благодаря диете невесты можно сбросить несколько кило, некоторым удается расстаться даже с 5 кг жира. Между прочим, худеть по этой методике можно всем, даже тем, кто уже нашел свою любовь, или многодетным матерям, так что присоединяйтесь!
На свадьбе любая девушка хочет выглядеть безупречно, а это значит, что некоторым невестам придется немного поголодать, но ведь шикарные фото с торжества стоят таких жертв, не так ли?!
Срочная диета к дате – минус 5 кг
Кроме свадьбы, в жизни красавиц бывает еще множество дат, причем, как заранее планируемых, так и возникающих с бухты-барахты. К таковым можно отнести день рождения, приглашение на вечеринку друзей, встречу выпускников, неожиданное свидание или новоселье у соседей. Вы уже приглашены, но, смотря на себя в зеркало, понимаете, что любимое платье попросту не застегнется, а складки жира на талии испортят вам любой праздник.
Что делать? Все просто. Срочная диета «К дате» поможет вам вернуть фигуру в норму. Однако придется попотеть, то бишь – пожить три дня почти впроголодь. Меню диеты «К дате» очень простое. Готовите домашний сок. Для этого в равных пропорциях следует взять яблоки и морковку. За день позволено выпить 6 стаканов такого чудодейственного сока, с равными промежутками между приемами. Кроме сока, нужно выпить полтора литра негазированной воды. И так трое суток.
Желательно в дни похудения не переутомляться, поскольку диета очень строгая. Чрезмерные физические нагрузки могут спровоцировать приступы головокружения. А вот массаж и ванна с травами очень даже придутся «ко двору», ведь такие процедуры усиливают обмен веществ, а, значит, жир будет сжигаться быстрее.
Готовитесь к вечеринке и хотите, чтобы все присутствующие девушки завидовали вашей красоте? Садитесь на диету «К дате» и ваши мечты станут явью!
Диета моделей – с дивана на подиум
Основной рабочий «инструмент» у моделей – это собственное тело, поэтому содержать его нужно в лучшем виде. Каких-то пару лишних кило могут полностью перечеркнуть многотысячный контракт с успешным агентством. Поэтому модели тщательно следят за своим весом и частенько прибегают к помощи жестких диет. Одна из самых эффективных из таких носит тематическое название – «Диета моделей».
Пользуясь этой методикой, за трое суток вы легко можете избавиться от 3-5 кило жирового балласта (конечный результат зависит от исходной массы тела). Диета моделей построена на белковом рационе, в этом и кроется секрет ее высокой эффективности. Пример дневного рациона для будущих моделей выглядит так:
завтрак – травяной чай, яйцо вкрутую;
перекус – пачка творога низкой жирности (200 г), зеленый чай;
обед – по меню предыдущей трапезы.
Ужин в диете моделей, увы, отсутствует, придется довольствоваться чистой водой, отваром шиповника или чаем из ромашки. За сутки следует выпивать порядка двух литров подобных напитков. Также диетологи советуют поклонникам диеты моделей непременно совершать пешие прогулки, поскольку свежий воздух, как и чистая вода, улучшает метаболизм, а это значит, что ваши складки на боках будут таять, будто снег по весне.
Кому, как ни моделям знать, как тяжело поддерживать идеальные формы?! Прислушивайтесь к их советам, и худеть будет легче
Бессолевая диета – стреляем из всех пушек
Не можете жить впроголодь, но похудеть для вас – задача № 1? Тогда воспользуйтесь секретной методикой, которая поможет сбросить вес без особых усилий и голодания. Это – бессолевая диета. Только следует осознать, что результаты похудения на этой системе питания являются временными, поскольку потери массы тела идут не только за счет сжигания жира, но и путем изгнания из тканей лишней жидкости.
Безусловно, если вы после трех дней бессолевого питания снова вернетесь к привычному меню, половина потерянных кило вполне вероятно возвратится на свои места, потому что это – жидкость, а не жир. Между тем, если вам необходимо выглядеть сногсшибательно к какой-то важной дате, то такая диета – настоящее спасение. Пример меню бессолевой диеты на 1 день:
утро – кофе/чай, тост, тонко смазанный арахисовым маслом, ½ часть грейпфрута;
В следующие дни можете чередовать мясо и рыбу местами, а тост заменить порцией (200 г) обезжиренного йогурта или яблоком.
Фото поклонницы диеты моделей ДО и ПОСЛЕ похудения. Чудесное преображение, вы согласны?!
Благодаря бессолевой диете за 3 дня вы станете легче на 3-5 кг. Похудеть за несколько дней – выполнимая задача, и теперь вы сами в этом убедились.
3 кг за 3 дня диета невесты. Диета «3 дня 3 кг» – экспресс избавление от лишнего веса
За пару дней до свадьбы голова идет кругом, и в голове только предпраздничные хлопоты. Где уж тут за рационом уследить? Питаешься на скорую руку, перекусываешь, а то и вовсе забываешь о еде. Но вес при этом почему-то не теряется. Все понятно: вы не знаете главного секрета для похудения в этот период. Надо всего лишь ничего не солить и есть много овощей и фруктов.
Слишком просто? Но при этом эффективно. Стоит добавить, что все продукты, в которых есть много соли колбасы, сосиски, копчености, консервы, маринады и даже малосоленые блюда вроде красной рыбы — под строгим запретом.
Также нельзя есть сладости, кроме пастилы — это все-таки диета, не забываем.
Обычно люди набирают лишний вес на протяжении долгого времени. Но рано или поздно наступает такой момент, когда нужно избавиться от этих самых ненавистных килограммов в кротчайшие сроки. Тогда на помощь придет довольно популярный метод похудения, известный как экспресс-диета на 3 дня. Этот способ идеален, если нужно срочно привести свое тело в порядок, однако для активного похудения он не подходит.
Зато разрешен хлеб, хорошее сочетание для похудения — вместе с яблоком. Если выбрать отрубной вид хлеба, то отвесы будут больше. Сидеть на бессолевой диете можно не больше 5 дней.
Водная диета
Расход веса — до 5 килограммов, в среднем также уходит по 1 килограмму за 1 день. Можно ли применять диету невесты перед другими праздниками?
Все эти варианты рассчитаны на краткое время соблюдения и на быстрый результат.
Все они разные — с четким меню либо только с правилами, жесткие или щадящие. Вы можете выбрать тот вариант, который вам больше понравится и подходит для ваших целей.
Также их можно соблюдать не только самой невесте, но и ее подружкам. Дайте им ссылку на эту страничку — вместе веселее худеть и поддерживать друг друга! Ваш e-mail не будет опубликован. Точеная диета невесты: минус 2 кг за 3 дня Диету нельзя отнести к строгим вариантам, ведь на ней можно есть мясо и рыбу — правда, только в обед. Первый день После пробуждения: 1 ст.
Что бы такое съесть, чтобы похудеть?
Через 15 минут: 1 ст. Через 3 часа: 1 грейпфрут. Через 2 часа: обезжиренный йогурт не более г. За 1 час до сна: 1 ст. Второй день После пробуждения: 1 ст. Перекус: микс из банана и киви. Обед: г вареного филе курицы с запеканкой из овощей г. Полдник: вареные креветки г с томатным соком мл. Ужин: 2 небольшие паровые рыбные котлетки; отварной бурый рис г ; томатный сок мл или свежий помидор. Понедельник Завтрак: кусочек ржаного хлеба с чайком.
Обед: вареная говядина г , слегка политая нежирной сметаной; яблоко.
Свадебная диета, 4 недели, -16 кг
Перекус: ржаной хлеб до г с чаем. Ужин: г сваренной говядины; натертая морковь и небольшое яблочко. Вторник Завтрак: ржаной хлеб 70 г с чаем. Обед: запеченные картофелины небольшого размера; яблочко или груша. Перекус: чай с двумя тонкими кусочками ржаного хлеба.
Ужин: вареное куриное яйцо; стакан кефира и стакан фруктового свежевыжатого сока. Среда Завтрак: г минимально жирного сыра или творога и чашка чая. Обед: около г сваренной или запеченной говядины в компании трех сваренных в мундирах картофелин; стакан сока из фруктов. Перекус: 70 г сыра с чайком. Ужин: стаканчик кефира с двумя небольшими яблочками. Четверг Завтрак: черный или ржаной хлеб г с чаем.
Обед: отварная говядина до 80 г ; три сваренные картошки и небольшое яб
5 кг за 3 дня диета невесты. Как похудеть с помощью экспресс-диеты за 3, 5 дней
Также диетологи советуют поклонникам диеты моделей непременно совершать пешие прогулки, поскольку свежий воздух, как и чистая вода, улучшает метаболизм, а это значит, что ваши складки на боках будут таять, будто снег по весне. Кому, как ни моделям знать, как тяжело поддерживать идеальные формы?! Прислушивайтесь к их советам, и худеть будет легче. Тогда воспользуйтесь секретной методикой, которая поможет сбросить вес без особых усилий и голодания.
Это — бессолевая диета.
Диета невесты – как сбросить 3 кг к свадьбе
Только следует осознать, что результаты похудения на этой системе питания являются временными, поскольку потери массы тела идут не только за счет сжигания жира, но и путем изгнания из тканей лишней жидкости. Безусловно, если вы после трех дней бессолевого питания снова вернетесь к привычному меню, половина потерянных кило вполне вероятно возвратится на свои места, потому что это — жидкость, а не жир.
Между тем, если вам необходимо выглядеть сногсшибательно к какой-то важной дате, то такая диета — настоящее спасение. Пример меню бессолевой диеты на 1 день:. В следующие дни можете чередовать мясо и рыбу местами, а тост заменить порцией г обезжиренного йогурта или яблоком. Благодаря бессолевой диете за 3 дня вы станете легче на кг. Похудеть за несколько дней — выполнимая задача, и теперь вы сами в этом убедились.
Лучшие предпраздничные экспресс-диеты на 3 дня – как стать королевой бала
В жизни человека есть моменты, события, о которых он грезит с самого детства. Для девушек это свадьба и рождение ребенка.
В преддверии заключения брака хочется, чтоб все было, как в сказке, и выглядеть, как принцесса. Если в грезах ваш прекрасный образ в день свадьбы омрачает лишний вес, найдите ответ на вопрос, как похудеть перед свадьбой. До дня бракосочетания еще есть время, поэтому вы вполне можете осуществить задуманное. В суматохе праздничной подготовки практически не остается времени на себя и, как правило, худеть перед свадьбой начинают в самый последний момент.
Девушки за несколько недель садятся на жесткие диеты, в результате чего не остается ни сил, ни хорошего настроения. Чтобы этого избежать, начинайте худеть перед свадьбой за несколько месяцев, а лучше — за полгода. Если невеста планирует похудеть на 5 или более килограмм, начинать нужно в этот момент.
Пересмотрите свое питание: исключите из меню майонез, сливки, чипсы, пирожное, сладости, обратите внимание на здоровую пищу, бульоны. Пару-тройку месяцев можете перетерпеть без вредных, трудноусваиваемых продуктов. Не стоит ходить вечно голодной — это приведет только к заболеванию внутренних органов.
Необязательно выходить замуж, чтобы попробовать эту экспресс-диету. Она сложная, но невероятно эффективная. Эта диета расчитана на три дня. Она интенсивно очищает организм от шлаков и помогает терять вес за счет уменьшения калорийности.
Сейчас самое время начать посещать тренажерный зал, записаться в бассейн или на другие спортивные занятия. Заменить тренировки могут легкие вечерние и утренние пробежки. Главное — заниматься постоянно. Не нужно себя сильно изнурять занятиями спортом, это иногда приводит к травмам и растяжением мышц. В итоге, вместо здоровой и стройной фигуры вы можете остаться без желания заниматься спортом и с травмированным телом.
В это время не забывайте о своей диете и регулярных тренировках. По возможности усильте физическую нагрузку, но делайте это постепенно, чтобы и
Экспресс диета на 3 дня
Как обычно, худеем в последний момент? Женской безответственности нет края, и даже состояние здоровья не может остановить нас в погоне за стройностью. В случае если худеть надо срочно можно воспользоваться одной из экспресс диет на 3 дня. Но учтите, килограммы возвращаются очень легко, а пользоваться данным методом можно не чаще двух раз в году.
Диета невесты
Кому, как не невестам может понадобиться срочная диета на 3 дня? Откуда у нее время, чтобы худеть долго и основательно? Всю предсвадебную подготовку были сплошные нервы и заботы, которые беспечно заедались сладким и мучным. Но вот, самый ответственный и долгожданный момент жизни – а дорогое подвенечное платье не налезает.
Меню невесты для спасения фигуры и платья:
День 1
перед завтраком следует выпить пол-литра чистой негазированной воды;
через час завтракаем: 1 ч.л. какао + 1 ч.л. меда размешиваем с 1 ст. молока;
обед – 200 г отварной рыбы или куриной грудинки, 300г свежих овощей, заправленных оливковым маслом;
полдник – 300 мл нежирного натурального йогурта;
ужин – овощной бульон в любом количестве, но порциями не более 200 мл.
Перед сном также разрешается выпить стаканчик кефира.
День 2
с утра – вода;
завтрак фреш из 2-х грейпфрутов или какао;
обед – овощной бульон;
полдник – натуральный йогурт с добавлением меда;
ужин – 200 г вареной рыбы и овощной салат.
День 3
завтрак – за все утро следует выпить 1 л негазированной воды;
обед – 500 г творога обезжиренного с медом;
полдник – стакан нежирного кефира;
ужин – отварная куриная грудка (200 г) или овощной салат.
Вот такая вот супер диета для невест на 3 дня. А, если честно и серьезно, позаботьтесь о соответствии размера платья и ваших объемов заранее.
Трехдневная разгрузочная диета
Не только невестам хочется худеть. Женщины вообще худеют круглосуточно (в своем уме). Предлагаем вам еще один действенный вариант разгрузочной диеты на 3 дня.
День 1 – белковый день (900 ккал)
Меню:
творог обезжиренный – 400 г;
йогурт натуральный до 3,2% жирности – 600 мл.
Эти продукты делим на 6 приемов пищи и едим каждые два часа до того, как наступит чувство голода. Творог можно смешивать с йогуртом. Последний прием пищи – не позже 20.00.
Что пьем:
вода (1,5-2 л), несладкий чай и кофе, обезжиренное молоко.
День 2 – углеводный день (800 ккал)
Меню:
овощи – 700 г;
фрукты – 700 г.
Овощи можно есть тушеными, в ход идет все, кроме картофеля. Фрукты – кроме банана (слишком калорийный) и винограда (слишком сладкий). Яблоки следует запечь в духовке, так как в сыром виде они стимулируют аппетит.
Последний прием пищи – не позднее 20.00. Есть следует каждый 2-3 часа, овощи можно заправлять оливковым маслом.
Что пьем:
вода (1,5-2 л), несладкий чай и кофе, обезжиренное молоко.
День 3 – белково-углеводный (700-800 ккал)
Меню:
грейпфруты – 4 шт.;
яйца – 4 шт.
Яйца с грейпфрутами едим с часовым промежутком. Яйца можно есть приготовленные всмятку, вареные вкрутую или в виде омлета (но на антипригарной сковороде без масла).
Во время этой эффективной диеты на 3 дня, старайтесь поменьше сидеть дома и не наталкиваться на холодильник. Отвлекитесь и займитесь приятными делами: прогулками с собакой, шоппингом, чтением любимых книг. Держите под рукой бутылку с минеральной водой – один глоток и вы перебили зародившийся аппетит.
Осторожность
Придерживаясь подобных диет надо достоверно знать, что ваше здоровье выдержит такой стресс. Малейшие негодования – не решайтесь на такую диету, плохо чувствуете себя в первый день – прервите диету. Все экспресс-диеты могут привести к обострению хронических заболеваний, к возникновению новых недугов. Прежде чем ступать на стезю диеты, подумайте, действительно ли стоит игра свеч.
5 кг за 3 дня диета невесты. Как похудеть с помощью экспресс-диеты за 3, 5 дней
В течение первого дня разрешается выпить до двух литров томатного сока и съесть до полкилограмма свежих помидоров без каких-либо специй. Во второй день следует разделить на три приема пищи грамм отварного бурого риса. Стоит сказать, что кроме потенциального вреда для здоровья, эта диета может наоборот очистить организм и напитать его полезными микроэлементами, содержащимися в составе томатов. Во всех системах питания, ориентированных на сброс веса, картофель рекомендуется исключить.
Диета невесты – как сбросить 3 кг к свадьбе
Но для любителей этого продукта существует недельная монодиета, соблюдение которой поможет распрощаться с килограммами веса без отказа от картошки. Природа наградила огурцы составом, способствующим очищению организма. Монодиета на этом овоще гарантирует потерю килограмм в течение семи дней. Меню и рекомендации по питанию одинаковы в течение всего периода:.
Общие принципы методики
Сбросить до трех килограмм за пять дней можно на диете, в меню которой входят фрукты и кисломолочные продукты. Специально для посетительниц нашего сайта мы составили щадящий, но эффективный рацион трехдневной диеты, в течение которой можно потерять до трех килограмм. Обед: порция сырых овощей размером в грамм, ломтик ржаного хлеба, стакан нежирного кефира.
Завтрак: грамм каши на воде, предпочтительно овсяной. Разработанная система питания не является монодиетой, поэтому выдержать ее будет не очень трудно. Физическая активность больше направлена на усовершенствование качества тела. Безусловно, упражнения и диета в комплексе дадут больше результата, чем только питание за счет расхода большего количества энергии.
Но, соблюдая экспресс-диету со значительным урезанием количества калорий, физические нагрузки могут не пойти на пользу, а даже привести к общему упадку сил. А значит в случае быстрого похудения эффект возможен без занятий спортом. Каждый год перед началом летнего сезона практикую кефирную монодиету в течение трех дней.
Пять дней до свадьбы: эффективная диета для невест
Теряю в среднем килограмма и не замечаю никакого вреда для здоровья. Наоборот по окончанию диеты наблюдаю легкость, организм очищается и животик впадает. Невеста брата забеременела и намечалась незапланированная свадьба пару лет назад.
С финансами было туго и наряд пришлось выбирать и платьев в шкафу. Похудение происходит за счет выведения лишней воды, а все потерянное может в скором времени вернуться. Поэтому похудение интервалами мы отнесем к экспресс-диетам, которые практикуют до или после торжеств. Мясо необходимо готовить на пару или варить, соль лучше вовсе исключить, и старайтесь пить побольше воды, чтобы лишние 4 кг ушли поскорее. Трехдневных фруктовых диет тоже существует большое количество.
Например, на яблоках, несладких свежих соках яблоко и морковь, выпить нужно 1,2 литра в день или цитрусовых. Самый лучший вариант — это сбалансированное ме
Беременность – это самая замечательная и волшебная пора для многих женщин. Это время приятного и волнительного ожидания, а также период формирования здоровья малыша. Фактор питания во время беременности играет важную роль в этом.
Процесс вынашивания ребенка связан с увеличением веса женщины, но далеко не всегда этот вес появляется благодаря беременности. Возможно также появление лишней жировой ткани, так как женщина ест «за двоих», полагая, что имеет на это полное право, а двигается меньше.
Избыточная жировая ткань никому не идет на пользу, а уж беременным тем более.
Нормальные прибавки в весе во время беременности
Давайте рассмотрим нормальные прибавки в весе во время беременности. Зависят они от исходного веса женщины. Если женщина до наступления беременности имела ожирение, то прибавка за всю беременность не должна превышать 7 кг; если имел место избыточный вес без ожирения – то не более 11 кг; если вес был в норме – то прибавка может составить от 11 до 15 кг.
Все, что больше этих значений – либо накопление жировой ткани, либо задержка жидкости в организме. Избыток жировой ткани у беременных может стать причиной развития диабета, пороков развития у плода, преждевременных родов, отслойки плаценты и слабой родовой деятельности.
Что такое белковая диета для беременных?
Исходя из самого названия, это рацион с повышенным содержанием белка в пище беременной. Этот тип питания обещает, что женщина выйдет из роддома в той же форме, какой была до беременности. Эта диета рекомендует до 120 г белка в сутки.
Наряду с белком, беременным во время диеты показаны и углеводы – до 350-400 г в сутки. Из рациона исключают свежий хлеб, торты, шоколад, сгущённое молоко, сахар — эти продукты заменяют соками и фруктами.
Очень важен режим питания и распределение пищи в течение дня. Оптимальным является 5-разовое питание, с тремя основными приемами пищи и двумя перекусами, интервалы между едой — 3-3,5 часа. Кстати, такой частый прием пищи поможет справиться с тошнотой. Рекомендации по потреблению воды выглядят так: «пейте много, но в разумных количествах».
Белковая диета для беременных: меню
Белковые диеты стали в последнее время невероятно популярными не только среди спортсменов-бодибилдеров и худеющей когорты населения, но и среди беременных! И не зря, ведь белок – это жизнь!
Белковая диета для беременных: меню, белково-растительная диета для беременных
Во время беременности питание женщины должно быть как никогда сбалансированным и рациональным. Ведь от этого напрямую будет зависеть состояние здоровья будущего малыша. Причем питаться правильно нужно в течение всех девяти месяцев и в период лактации.
К сожалению, по данным статистики, женщины в положении часто недополучают необходимое количество белка. А это, в свою очередь, может привести к недоразвитию и задержке роста плода, к ослаблению иммунитета во время беременности, к различным аномалиям частей тела. Тем более важно помнить, что белок нужен для синтеза гемоглобина и, следовательно, профилактики анемии.
Поэтому и существует специальная белковая диета для беременных. Обычно к ней прибегают, когда вес будущей роженицы превышает допустимые нормы по тем или иным причинам. Но есть у данной диеты и свои противопоказания. Например, поздний гестоз с поражением почек.
Но белковая диета может быть использована не с лечебной целью, а с профилактической. Во-первых, мы предупреждаем таким образом дефицит протеина в организме женщины. Во-вторых, профилактируем набор избыточной массы тела. Это особенно важно для тех будущих мам, которые склонны к полноте.
Белковая диета для беременных, в частности ее меню, конечно, отличается от классического. Но главным остается одно – преобладание в рационе продуктов с высоким содержанием белка. При этом углеводы и жиры никуда не исчезают, а просто уменьшается их количество. В среднем на сутки отводится 120 граммов белка. Из этого количества более шестидесяти процентов – животного происхождения. Какие же продукты питания богаты белком?
Мясо и рыба (нежирных сортов), а также птица;
Белок куриного яйца;
Молочные продукты;
Бобовые;
Соя;
Орехи;
В злаковых также содержится белок, но не в таких больших количествах.
Пища готовится только в отварном виде, а также в запеченном. Так в продуктах сохранятся полезные свойства. Жареное беременным категорически не рекомендуется. Обязательно нужно помнить о том, что на куриный белок, морепродукты часто возникают аллергические реакции. В этом случае употреблять их лучше не стоит.
Из классических правил любой диеты, в том числе для похудения, в силе остаются следующие:
Дробное питание: пять-шесть раз в сутки;
Невысокая калорийность суточного рациона;
Разнообразное меню;
Уменьшение количества соли в рационе;
Наиболее питательные и калорийные приемы пищи – это завтрак и обед;
Запрещенные продукты: сладости, сладкие и очень жирные молочные продукты (глазированные сырки, фруктовые йогурты и т.п.), сдоба и выпечка, белый хлеб, консервированные продукты, фаст-фуд, полуфабрикаты, сладкие фрукты, большое количество картофеля, алкоголь, сладкие напитки (соки промышленного производства, газировка).
У белковой диеты для беременных, на самом деле, очень много преимуществ. Одно из них – ускорение метаболизма (или обмена веществ), которое не позволяет набирать вес. Также белок идет на строительство клеток и тканей, в том числе мышечной. Благодаря высокому содержанию протеинов в рационе, происходит расщепление лишних жировых запасов. Диета, кроме того, способствует нормальному развитию плаценты, а в дальнейшем – созреванию молочных желез для лактации. И еще один немаловажный плюс – белки имеют низкий гликемический индекс, а значит надолго создают чувство насыщения.
Белковая диета для беременных: меню на каждый день
Завтрак: омлет из двух белков и молока, ломтик цельнозернового хлеба, яблоко;
Второй завтрак: полпачки творога;
Обед: отварная куриная грудка, салат из сырых овощей, чай;
Полдник: стакан кефира;
Ужин: отварные креветки, салат из зелени и огурцов.
Завтрак: овсянка на молоке, апельсиновый фреш, ломтик сыра;
Второй завтрак: одно отварное яйцо;
Обед: салат из отварной говядины, свежих овощей, вегетарианский суп;
Полдник: горсть орешков;
Ужин: гороховое пюре, ломтик отварной рыбы.
Завтрак: творожная запеканка (без использования сахара), стакан молока;
Второй завтрак: натуральный йогурт с добавлением кусочков киви;
Обед: запеканка из курицы и овощей, компот;
Полдник: полпачки творога;
Ужин: кусочек запеченной горбуши, салат из свежей капусты.
Завтрак: яичная запеканка, зеленый чай с молоком, зеленое яблоко;
Второй завтрак: стакан кефира;
Обед: рагу из кусочков индейки и кабачков;
Полдник: натуральный йогурт, половинка апельсина;
Ужин: один фаршированный перец (без риса), чай.
Завтрак: рисовая каша на молоке, яблочный фреш;
Второй завтрак: одно отварное яйцо, половинка томата;
Обед: рыбный суп, стакан отвара шиповника;
Полдник: йогурт с добавлением кусочков свежего персика;
Ужин: отварные овощи, гречка.
Завтрак: молочный суп с лапшой, чай;
Второй завтрак: яблоко;
Обед: запеченная куриная грудка с овощами, компот;
Полдник: полпачки творога, можно со свежими ягодами;
Ужин: один голубец (без риса), чай.
Завтрак: пшенная каша на молоке, стакан апельсинового фреша;
Второй завтрак: натуральный йогурт;
Обед: куриный суп, ломтик цельнозернового хлеба;
Полдник: стакан молока, долька грейпфрута;
Ужин: овощное рагу, стакан кефира.
Как видите, примерное меню, которое подразумевает белковая диета для беременных, довольно разнообразно. В Ваших силах сделать его еще более оригинальным: ищите новые рецепты и придумывайте сами!
Белково-растительная диета для беременных
Одной из модификаций белковой диеты является белково-витаминная (белково-растительная) диета для беременных. По сути, это увеличение в рационе не только количества протеинов, но и количества овощей и фруктов. Причем остальные принципы и правила диеты будут соответствовать таковым у белковой.
Польза данной разновидности питания состоит в том, что в организм будет поступать больше витаминов и минералов, а также антиоксидантов, которые так необходимы будущему малышу и его маме. Все это отлично сочетается с белком. Такая диета поможет и немного подкорректировать вес, если он не совсем в порядке, и сделать рацион более сбалансированным.
Белково-растительная диета для беременных: меню на три дня
Обед: салат из свежих овощей, ломтик отварной куриной грудки;
Полдник: полпачки творога;
Ужин: морковная запеканка, яблоко.
Завтрак: омлет из двух яиц, пара киви;
Второй завтрак: йогурт;
Обед: овощной суп, кусочек отварной говядины;
Полдник: салат из томатов и огурцов;
Ужин: рыбная паровая котлета со свекольным салатом.
Завтрак: овсянка с добавлением свежих ягод и орешков;
Второй завтрак: полпачки творога;
Обед: рыбный суп, чай;
Полдник: морковно-капустный салат;
Ужин: овощной рагу, пара отварных мидий, апельсин.
Многие задаются вопросом, а сколько можно сидеть на вышеперечисленных диетах? Конечно, все девять месяцев делать этого не нужно. Можно сидеть на них по десять дней, делая перерывы в две-три недели. Так вес будет уходить постепенно, без риска обратного возвращения. Да и плод будет получать все нутриенты в полном объеме.
Белковая диета для беременных, включая белково-растительную: меню на каждый день
Беременность – особенное состояние для женщины. Организм выдерживает колоссальные нагрузки, перестраивается, работает в усиленном режиме. Всё для того, чтобы подарить жизнь младенцу, дать ему силы и здоровье. Поэтому важно, чтобы будущая мать питалась правильно, получала необходимую дозу питательных веществ и микроэлементов. Многие беременные женщины выбирают белковую диету. О том, как правильно ей следовать и какие особенности питания следует учесть на разных сроках, мы расскажем в этой статье.
Особенности питания для беременных
Многие молодые матери путают нормальное питание во время беременности с перееданием. Конечно, женщина должна питаться для двоих, но любительницы вкусного воспринимают это как «есть за двоих», чего делать никак нельзя: увеличение веса в этом случае идёт за счёт накоплений жировой массы.
Ожирение молодой матери точно не пойдёт на пользу: чем выше лишний вес, тем больше риск возникновения диабета, пороков развития у плода, преждевременных родов, отслойки плаценты и слабой родовой деятельности. Сбросить неразумно накопленные килограммы будет очень сложно, а ведь это грозит дальнейшими осложнениями для здоровья матери.
Педиатры и диетологи строго запрещают будущим матерям садиться на строгую диету и резко ограничивать количество калорий. Диета для беременных — это скорее режим разумного и полноценного питания, которое позволит женщине держать вес в норме, а малышу – получить все необходимое для роста и развития.
Особенности белковой диеты для дам в положении
Женщина всегда хочет хорошо выглядеть, и молодые мамы не исключение. От внешнего вида и чувства собственной привлекательности во многом зависит эмоциональное состояние женщины. А нервничать будущим (и кормящим) мамам нельзя ни в коем случае. Активный спорт и препараты для похудения – не лучший выбор. Единственный способ удержать вес в приемлемом значении – здоровое и нормированное питание. При этом нужно отказаться только от «лишних» продуктов, а правильную и полезную еду следует кушать в достаточных количествах. Преимущества белковой диеты для беременных:
Малыш получает все необходимые питательные вещества, витамины и микроэлементы.
Нет сильного ограничения в питании и поводов для стресса.
Основной акцент делается на белковой пище, которая является источником незаменимых аминокислот.
Мама выходит из роддома в той же форме, что и до беременности.
Белки, жиры, углеводы – как сочетать?
Основной упор идёт на белковую пищу – чистого белка в ежедневном рационе будущей мамы должно быть до 120 г. Этого вполне достаточно, чтобы плод хорошо развивался, а мама не набирала лишний вес. Углеводы можно и даже нужно употреблять, но в ограниченном количестве и не всё подряд. Сложным углеводам нужно сказать: «Да». Это могут быть овощи, фрукты и крупы – до 400 г/сутки. А вот от простых углеводов (моносахариды и дисахариды) придётся отказаться. Под запрет попадают тортики, пирожные, белый хлеб и остальные вкусные, но бесполезные сладости.
Из жиров предпочтение стоит отдать растительным. Можно заправлять салатики оливковым или льняным маслом, вреда не будет. Единственный нюанс: в растительном масле тоже есть калории, и на начальных сроках не стоит увлекаться жирной пищей, а вот в третьем триместре, когда вес увеличивается, количество жиров можно несколько увеличить. Крайне важно составить правильный режим питания. Лучше всего кушать чаще, но понемногу. Беременные женщины часто работают до 7 месяцев, а на рабочем месте сложно поддерживать режим, но стоит постараться ради здоровья – своего и будущего малыша. Оптимальным считается пятиразовое питание с интервалами в 3–3,5 часа.
Рекомендуется делить суточную норму калорий так:
Обязательный завтрак – составит около 30% дневной нормы.
Лёгкий перекус или второй завтрак – 15%.
Полноценный обед – 40%.
На полдник нужно совсем немного еды – около 5%.
Лёгкий ужин составит около 10% от дневного количества калорий.
Перед сном можно «сбить аппетит», если кушать хочется очень сильно.
Точную причину токсикоза, который часто случается у беременных, доктора до сих пор не установили. Но нашли точную связь между снижением уровня сахара в крови и усилением тошноты. Частые приёмы пищи позволят стабилизировать состав крови и справиться с тошнотой. Количество жидкости индивидуально для каждой беременной. Пить можно и даже нужно. Для этого отлично подойдут обычная вода и натуральные фруктовые соки. Но некоторые женщины страдают от отёчности – в этом случае стоит немного ограничить потребление жидкости.
Какой белок можно беременным?
Основным источником белка должны стать мясо и рыба. Блюда из крольчатины, телятины, индюшатины и других нежирных сортов мяса можно чередовать с рыбой, приготовленной на пару (так в ней останется больше витаминов). Белковая диета отличается богатым и нескучным меню: дополнительные источники протеина можно искать в молочной продукции, яйцах, морепродуктах и овощах.
Мало кто знает, но гречневая и овсяная крупы являются ценными источниками белка и микроэлементов, овсянка на завтрак даёт заряд энергии и бодрости на полдня.
Кисломолочные продукты и творог – обязательные атрибуты рациона для беременных. Это источник белка и поставщик бесценного в этот момент кальция, который пригодится и растущему малышу, и его маме. Стоит отдать предпочтение домашним молочным продуктам – без консервантов и подсластителей (но с заключением лаборатории). Можно употреблять и обычное молоко, но его суточная доза не должна превышать двух стаканов.
Яйца (куриные, перепелиные) – просто кладезь белка. Лучше всего усваиваются яйца, сваренные «в мешочек». Но не стоит проявлять излишнее рвение и стремиться покрыть дневную потребность в белке одними яйцами – они вполне способны вызывать аллергию.
В морепродуктах содержится высокая концентрация белка, поэтому их нужно употреблять осторожно, чтобы не вызвать несварение желудка. Если есть возможность получить рыбу и морепродукты с первичного рынка – у самих рыбаков, стоит считать это большой удачей. На вторичном рынке (в магазинах, супермаркетах) нужно проследить срок годности изделия – испорченные дары моря вызывают тяжёлые отравления.
На ранних сроках можно употреблять бобовые – в них также содержится немало белка, но уже ко второму триместру стоит отказаться ото всех «газообразовательных» продуктов. Кроме гороха и фасоли, под табу попадают капуста и виноград.
Фотогалерея рекомендованных продуктов
Нюансы диеты
У белковой диеты нет побочных эффектов – она подходит практически всем. Однако существует несколько тонкостей – в связи с высокой нагрузкой на пищеварительную систему, поэтому перед началом нового режима питания стоит проконсультироваться с врачом. Затем, в течение всех девяти месяцев нужно будет ежедневно высчитывать количество калорий в еде – но это лишь временные неудобства.
Что касается глобальных изменений – нужно будет исключить из меню ряд продуктов. Кроме сладостей, под запретом оказались:
острые и солёные блюда;
крепкий чай и кофе;
все специи и приправы;
полуфабрикаты и консервация;
грибы;
жирное мясо и молочные продукты;
кетчуп, майонез, соусы на их основе.
Практически все продукты из списка задерживают в организме жидкость и провоцируют отёчность. Если тяга к подобным продуктам непреодолима, стоит попросить у наблюдающего врача рецепт лёгкого мочегонного средства. Вместо аптечных препаратов можно использовать отвар шиповника – он снимет сильную отёчность и снабдит витамином С.
Беременные женщины зачастую отличаются необычным вкусом. Анекдоты про персики посреди зимы и бутерброды с кетчупом и сахаром пришли из жизни. Нередко организм сигнализирует столь необычным методом о недостатке того или иного микроэлемента. Сладкого хочется при недостатке магния и хрома. Магний можно безвредно получить из тыквенных семечек (заодно с цинком), льна, кунжута, кедровых и грецких орехов. А хром поступит в организм из куриного мяса или говяжьей печени.
Как и в любой другой диете, строгое ограничение грозит кошмарным срывом, когда все запреты будут забыты, а «нелегальные» продукты пойдут в ход килограммами. Чтобы этого не случилось, можно иногда позволить себе немного вкусностей. Чтобы перехотеть сладкого, порой достаточно одного кусочка шоколада, а тяга к солёным огурцам пропадёт после одного укуса.
И только один продукт оказался под полным запретом, без оговорок и скидок – беременным женщинам нельзя алкоголь. Даже если «вкусно» и «хочется» — последствия для ребёнка могут быть просто катастрофическими. В этом случае придётся перетерпеть до лучших времён.
Фотогалерея запрещённых продуктов
Первый триместр
В течение первого триместра клетка стремительно вырастает в жизнеспособный плод. К концу третьего месяца у ребёнка уже есть собственные маленькие органы, поэтому нужно снабдить его белком для роста. Вес женщины в это время практически не меняется, поэтому нет необходимости стремительно увеличивать количество еды, надо улучшить её качество.
На ранних сроках можно и нужно кушать бобовые, отлично усваиваются мясо, рис, орехи, яйца и молочная продукция – рацион женщины остаётся практически прежним.
Примерное меню
День 1
Мюсли с молоком.
Нежирный йогурт.
Суп на мясном бульоне.
Салат из овощей.
Рис с тушёной капустой.
День 2
Молочная каша.
Бутерброд с маслом.
Рыбный суп.
Творог — 100 гр.
Зелёный салат с мягким сыром и помидорами.
День 3
Сырники из нежирного творога.
Курага — небольшая горсть.
Куриный суп.
Любой фрукт на выбор.
Салат с тунцом и авокадо.
Второй триместр
Ко второму триместру основные органы зародыша уже сформированы, поэтому нужно поддержать их рост и развитие. Именно сейчас у плода активно развивается скелет и появляются зачатки зубов.
Для собственного развития малыш активно забирает у мамы все необходимые элементы. Если беременная при этом недополучает чего-то из еды, то ребёнок в любом случае получит всё нужное для роста.
Во втором триместре наступает тот момент, когда нужно активно употреблять кальций и витамин D – кальций сам по себе не усваивается. Старшее поколение может рассказать, как беременные объедали известь со стен и грызли школьный мел, «потому что хотелось». Причина проста — организм требовал приток кальция.
При белковой диете разумно дополнить рацион шпинатом и сливочным маслом, печенью морской рыбы. Параллельно нужно активно употреблять молочные продукты и яйца (вместе с желтком). При правильном питании малыш получит необходимый кальций, а мама останется красивой.
Рекомендуемый рацион
День 1
Бутерброд с сыром и помидорами.
Банан, яблоко, орехи.
Мясной или рыбный суп.
Сок или любимые фрукты.
Овощной салат с зеленью и авокадо.
День 2
Овсянка на молоке.
Стакан томатного сока.
Говядина тушёная с гречкой. Любой салат из овощей.
Творог — 100 г.
Тушёная или запечённая куриная грудка.
День 3
Омлет.
Творог с изюмом.
Суп из чечевицы.
Йогурт.
Салат из овощей.
У женщины увеличивается вес и соответственно изменяется метаболизм. Важно контролировать набор килограммов и постепенно снизить количество соли в еде – вместе с избытком жидкости она грозит отёками.
Третий триместр
К последнему триместру плод уже сформирован – он стремительно растёт и набирает вес. Вместе с ним растёт и мама. Рацион должен включать наибольшее число полезных микроэлементов и витаминов:
Нужно увеличить процент молочного белка – добавить кальций и витамин D.
Ввести в рацион орехи – источник цинка и ненасыщенных жирных кислот.
Омега-3 жирные кислоты, необходимые для правильного развития и формирования плода, содержатся в морепродуктах.
К концу беременности стоить уменьшить количество животного белка в рационе – мясо снижает эластичность шейки матки, поэтому его стоит вообще исключить из меню уже на седьмом месяце.
Примерное меню
День 1
Молочная каша.
Йогурт или фрукты.
Борщ, овощной салат.
Ряженка или кефир.
Салат с рисом, яйцом и тунцом.
День 2
Хлебец со сливочным маслом и варёное яйцо.
Орехи.
Овощной суп.
Творожок.
Отварная рыба с рисом.
День 3
Творог с вареньем или ягодами.
Овощной салат со шпинатом или брокколи.
Суп-пюре из тыквы.
Любой сезонный фрукт.
Пюре с рыбой.
Норма прибавки в весе
Нормальная прибавка в весе при беременности зависит от исходного веса женщины. Женщина с ожирением должна прибавить не больше 9 килограмм, при нормальном весе максимальный набор веса составит 13 кг. При чрезвычайно низком весе до беременности женщина наберёт в норме до 15 кг. Всё, что покажут весы свыше этих цифр, можно считать будущими жировыми отложениями. Наблюдающий врач обязан контролировать вес беременной, и, если замечает стремительное увеличение килограммов, должен посоветовать оптимальную диету.
Акушеры рассчитали нормы прибавки веса в соответствии с календарём беременности. С поправкой на врачей нужно регулировать рацион. Относительно привычного режима нужно прибавить:
в первом триместре — 100 ккал;
на 4–5 месяцах — по 150 ккал;
с 5 по 9 месяцы — от 300 до 500 ккал/сутки.
Видео: питание беременной женщины в программе «Жить здорово!»
Существенный нюанс, о котором стоит помнить каждой маме – каким бы богатым ни был рацион беременной, получить нужные вещества только из еды нереально, поэтому доктора прописывают будущим мамам комплексы специальных витаминов и макроэлементов. Предписаниям врачей нужно следовать в точности. Только совместные усилия беременной и акушера приведут к рождению крепкого и здорового малыша, а женщине позволят остаться эффектной и привлекательной.
Белковая диета для беременных, кормящих и при ЭКО. Примерное меню
За 9 месяцев беременности вес женщины увеличивается. Белковая диета для беременных – один из наиболее безопасных способов корректировки веса при его избыточном прибавлении.
Прибавка в весе может быть разной, но нормальным, средним показателем считается 10-12 кг. Если женщина до беременности имела лишний вес, то она должна прибавить меньшее количество килограммов, а худеньким дамам за время вынашивания ребенка позволяется набрать чуть больше.
Но у некоторых беременных прибавка в весе может превышать норму, поскольку в этот период зачастую женщина начинает меньше двигаться и больше есть. Ведь нередко можно услышать, что дамам в положении нужно есть «за двоих». Не стоит придерживаться этого утверждения, ведь малышу не нужно столько еды, а лишние калории откладываются в жир у будущей мамы.
быточный вес вреден любому человеку, а при беременности он создает дополнительную нагрузку и угрозу не только маме, но и малышу. Диабет беременных, пороки развития плода, отслойка плаценты, преждевременные роды, слабые схватки или их отсутствие – вот возможные последствия большой прибавки в весе. Поэтому при излишне быстром наборе килограммов (более 1,5 кг за неделю в 1 и 2 триместрах и свыше 800 г – в 3 триместре) стоит принять меры по корректированию питания.
Следует отметить, что белковая диета назначается как часть терапии женщинам, забеременевшим при помощи ЭКО (экстракорпорального оплодотворения), у которых проявился синдром гиперстимуляции яичников. Дело в том, что при приеме вспомогательных препаратов при ЭКО яичники могу давать сильную реакцию, в результате чего возникают значительные отеки, прибавка в весе, скопление жидкости в брюшной полости и т. д. Поэтому помимо различных мер (препараты, пункции) при гиперстимуляции яичников при ЭКО обязательно рекомендуется белковая диета для беременных.
Принципы диеты
Белковая диета для беременных предусматривает увеличение количества белка до 120 г в ежедневном рационе. В список белковых продуктов входят рыба, птица, нежирное мясо, творог, морепродукты, яйца. Например, такое количество белка содержится в 650 г творога, 500 г сыра или 500 г куриной грудки. Белок хорош тем, что даже при его избыточном потреблении он не откладывается в жир, в отличие от липидов и углеводов.
Помимо белка рекомендуется поступление и углеводов в количестве 300-400 г в день. Стоит потреблять преимущественно сложные углеводы (крупы, овощи), а от простых (сладкое, выпечка) лучше отказаться. Средняя калорийность питания беременной женщины должна составлять 1800-2000 ккал в день. Строить свой рацион можно самостоятельно, придерживаясь установленного количества белков и углеводов.
При белковой диете следует соблюдать правильный режим питания. В течение дня должно быть 5-6 приемов пищи, из которых 3 основных и 2-3 – перекусы. В среднем время между едой будет составлять 2,5-3,5 часа. Такое частое, дробное питание позволяет не переедать, а небольшое количество поступающих калорий – использовать их полностью, не откладывая в запас.
Белковая диета предусматривает достаточное потребление воды, поскольку белок вызывает ее выведение из организма. В 1 и 2 триместрах в течение дня следует выпивать около 2 л жидкости, лучше всего чистой питьевой воды, но можно добавить и несладкие чаи, морсы, компоты, минеральную воду. В 3 триместре количество воды стоит ограничить до 1-1,5 л в сутки. Пить нужно небольшими порциями, по 100-200 мл.
Примером питания на день может быть такое меню:
Завтрак. Овсяная или другая каша с маслом, котлета из филе курицы.
1-й перекус. 100 г творога со сметаной или йогуртом.
Обед. Куриный суп, кусочек рыбы, тушеные или приготовленные на пару овощи, кусочек хлеба.
2-й перекус. Яблоко, йогурт.
Ужин. Омлет.
3-й перекус. Кефир.
Достоинства и недостатки диеты
Белковая диета при беременности имеет множество положительных сторон:
беременная женщина на диете не испытывает чувства голода, поскольку белок обладает хорошим свойством насыщения;
белок не вызывает задержки жидкости в организме, соответственно, он не способствует появлению отеков у беременных;
помимо белковых продуктов разрешены и углеводы, которые будут давать энергию;
достаточное количество белка позволяет органам и тканям правильно функционировать и восстанавливаться, поскольку он является строительным материалом;
дробный режим питания помогает поддерживать постоянное чувство сытости и справляться с приступами тошноты.
Какие недостатки имеет белковая диета для беременных:
повышенное количество белка может вызвать запоры, к которым и так склонны беременные женщины, поэтому обязательным является достаточное потребление клетчатки;
белок вызывает и потерю воды, поэтому нужно обязательно соблюдать питьевой режим;
нельзя придерживаться такой диеты слишком долго, поскольку избыток продуктов распада белка может дать большую нагрузку на почки и печень.
Белково-растительная диета для беременных может отлично помочь справиться с быстрым ростом массы тела, если прибавка в весе превышает норму. Белковая диета при грудном вскармливании также будет эффективной, так как у кормящих женщин часто присутствует избыточный вес после родов, а сильно ограничивать питание им нельзя. Поэтому полноценное, но правильное питание при диете поможет кормящей маме похудеть, а малышу – получить все необходимые вещества при кормлении.
Главное – не потреблять белок в избыточном количестве, тогда никакого вреда диета не окажет, а только улучшит состояние беременной и кормящей женщины.
Важно также не делать резких изменений в питании, сильно урезая калорийность дневного рациона. Ведь, стремясь быстро похудеть за короткое время, можно нанести вред как себе, так и здоровью ребенка. Гораздо полезнее будет плавное снижение общей калорийности за счет увеличения количества белковых продуктов и ограничения потребления простых углеводов.
примерное меню на каждый день и неделю, рецепты и пр
Переоценить значение правильного питания во время беременности очень сложно – в процессе активного формирования плода крайне важно, что именно ест будущая мама и в каких количествах. Белковая диета, вопреки своему строгому названию, не подразумевает полного исключения углеводов, а направлена исключительно на повышение количества употребляемого белка.
Полностью избавлять организм от запасов жира нельзя – это одно из обязательных условий для нормального вынашивания младенца. Сохранить постоянный вес при беременности просто невозможно – ребенок растет, а значит и показания на весах увеличиваются, но есть большая разница между тем, выйдет ли из роддома счастливая мама со своим нормальным весом или с избыточным. Соблюдая белковую диету можно не только сохранить свою фигуру, но и избежать ряда осложнений, связанных с нехваткой белка во время беременности.
Зачем нужна белковая диета?
Белковая диета полезна как для мамы, так и для малыша
Для того чтобы разобраться в диете и решить придерживаться ее, необходимо четко понимать зачем это нужно. Во время роста и развития плода белок выполняет множество важнейших функций, в их числе:
так называемая «строительная» функция – белок необходим для молочных желез матери, формирования и развития самого ребенка;
благодаря ему формируются запасы, которые будут использоваться во время грудного вскармливания;
защитная функция – обеспечивает иммунную защиту, являясь составляющим антител к патогенным микроорганизмам;
белки отвечают за транспортирование полезных веществ по организму и непосредственно к плоду;
если в организме данный элемент в достаточном количестве, то осмотическое давление плазмы будет поддерживаться в рамках нормы, что предотвращает возникновение отеков и мест сгущения крови;
участвует в работе свертывающей системы крови.
Если с пищей в организм не поступает достаточное количество белка, то возникает недостаточность. Распознать такое состояние можно по недостаточному увеличению веса (при нормальном течении беременности прибавка в весе для женщин, не имеющих лишнего веса, не должна превышать 15-ти кг, а для женщин, страдающих ожирением, — не более 7 кг). Грозит белковая недостаточность следующими последствиями:
постоянные отеки;
задержка в развитии плода, гипотрофия;
повышение давления;
опасные состояния преэклампсии и эклампсии.
Важно понимать, что во время беременности самое главное – это нормальное развитие ребенка, а поэтому морить себя голодом и тем более худеть в таком положении категорически запрещено. Будущая мама может лишь предпринять меры, дабы не набрать излишней массы, то есть вес естественно должен расти, но в пределах разумных физиологических рамок.
Решая придерживаться белковой диеты, проконсультируйтесь с врачом. В отдельных ситуациях увеличение употребления белковой пищи может негативно отразиться на состоянии здоровья матери (например, при нарушенной почечной функции).
Основные принципы питания
Есть нужно понемногу, но часто
Несмотря на похожие названия, белковая диета во время беременности не имеет практически ничего общего с популярной диетой для похудения. Резкое, а тем более полное ограничение потребляемых углеводов недопустимо. Ежесуточное потребление углеводов должно составлять примерно 350 грамм, а потребление белка – не менее 120 грамм.
Первое правило при беременности – кушать понемногу, умеренно, но часто. Специалисты утверждают, что идеальным будет 5 приемов пищи в течение дня, при этом последний прием должен быть хотя бы за 2 часа до сна. При вынашивании младенца стоит избегать любых жареных продуктов, предпочтение лучше отдавать отварным, тушеным и запеченным блюдам. Что касается воды, то пить нужно много, но все же придерживаться разумных рамок.
Для примерного расчета необходимого объема воды используется следующая формула – на 1 килограмм массы 35 миллилитров жидкости (как чистой воды, так и соков, чаев, морсов и т.д.). В последние месяцы объемы рекомендуется немного сократить до 900-1000 мл за сутки.
В рационе беременной женщины обязательно должны быть кисломолочные продукты (кефир, творог, ряженка), мясо, рыба, яйца. Бобовые как источник белка можно употреблять не всегда – такой продукт не всем подходит. Курятину рекомендуют по возможности избегать, так как нередко птицу подкармливают гормонами для быстрого роста, из мяса лучше отдать предпочтение индейке, нежирной свинине, крольчатине. Если имеется возможность приобретать мясные продукты у знакомых фермеров, то тогда можно смело есть и курятину, зная, что она выращена без антибиотиков и гормонов. Также следует придерживаться следующих правил:
большая часть углеводной пищи должна употребляться в первой половине дня, а ужин лучше сделать исключительно белковым;
ежедневно употреблять яйца не стоит, достаточно нескольких раз в неделю;
молоко является отличным источником белка, но лучше не пить его более 400 мл в день, отдавая предпочтение кисломолочным продуктам;
во второй половине беременности морепродукты лучше исключить;
налегать на экзотические продукты также не стоит – у ребенка может развиться аллергия.
Запрещенные продукты при белковой диете (фото)
К числу запрещенных продуктов относятся: кондитерские изделия с жирными кремами, свежий белый хлеб, любые пункты меню ресторанов быстрого питания (фаст-фуд), мороженое, слишком жирные молочные продукты, грибы, консервация, острые специи, алкогольные напитки, жирное мясо, майонез. В качестве источников углеводов лучше употреблять в пищу крупы (овсянку, гречку), овощи, фрукты и изделия из муки грубого помола.
Примерное меню
Обед — самый важный приём пищи, поэтому он обязательно должен быть полноценным
Распределив пищу на пять приемов, получим следующее меню. В завтрак включается углеводная пища – это может быть порция каши, одно яйцо (отварное или омлет, приготовленный на пару) и небольшой кусочек нежирного сыра (но только сыра, а не плавленого сырка). В качестве напитка подойдет не насыщенный сок или некрепкий чай. На первый прием пищи должна прийтись примерно треть суточного потребления калорий. Второй завтрак (примерно через 3 часа после первого) должен включать в себя преимущественно молочные продукты и фрукты. Предназначен данный прием пищи для легкого перекуса, утоления уже возникшего чувства голода.
Самый значимый прием пищи за день, на который приходится самая большая доля калорий в 40%, — это обед. Обязательные составляющие – суп и горячее блюдо.
Именно в это время лучше всего съесть мяса или рыбы. Суп лучше всего готовить на отваре из овощей, а не на мясном бульоне, а с птицы перед приготовлением обязательно удалить шкурку. Использовать можно такие специи, как лавровый лист, немного гвоздики или корицы, зелень. Следующий прием пищи – полдник. Обычно это чашечка чая с яблоком или другим фруктом, или стаканчик кефира. Важно избегать соблазна и не есть запрещенных сладостей.
Ужин – последний значимый прием пищи. Здесь стоит отдать предпочтение мясу или рыбе, в сочетании с овощами. Порция должна быть небольшой, так как перед сном лучше не наедаться. Если в период после ужина и до сна захотелось кушать, не стоит мучить себя и малыша – можно выпить стаканчик кефира, съесть немного творога.
Врач-терапевт городской поликлиники. Восемь лет назад закончила Тверской Государственный Медицинский Университет с красным дипломом. Решила не останавливаться на достигнутом и в настоящий момент специализируюсь на курсах косметологии и массажа. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!
Белковая диета при беременности | Диеты для похудения и диетические рецепты
Беременность – не только желанный, но и ответственный период в жизни каждой женщины. Казалось бы, слово «диета» здесь совсем неуместно. Особое внимание должно уделяться питанию, ведь малыш получает то, что ест мама, и его здоровье напрямую зависит от этого.
Для беременных рекомендована белковая диета, она позволяет не только повысить иммунитет, нормализовать микрофлору кишечника, но и сохранить вес в пределах нормы. Эта диета для тех, кто заботится о своем здоровье и здоровье будущего ребенка.
Польза белковой диеты при беременности
Белки – основа всего живого, они участвуют в построении тканей и органов. Особенно важную роль белковая пища играет во второй половине беременности, во время активного роста плода. С 5-го месяца женщине в сутки необходимо 96 г белка.
В чем же преимущества такой диеты:
Организм обеспечивается полным набором питательных веществ.
Ребенок получает все необходимое.
Контролируется вес благодаря предотвращению жирообразования.
Снижается вероятность отеков.
Улучшается самочувствие беременной.
Во время белковой диеты отсутствуют жесткие ограничения в употреблении пищи, что отличает ее от множества других диет. Однако стоит обратить внимание на то, что в чистом виде при беременности она противопоказана.
Немного цифр
До беременности женщинам рекомендовано 50-60 граммов белка, в первой половине беременности – 60-90 г, во второй – 90-120 г.
Средняя суточная потребность женщины в килокалориях составляет 1800-2000. В 1 триместре беременности ее следует увеличить на 100 ккал, во 2 – на 150, в 3 – на 300-500.
Итого получается около 2500 ккал в день. В индивидуальных случаях рекомендуют 3000 ккал, при этом образ жизни беременной должен быть подвижным и активным.
Что нужно учесть?
Помимо белков необходим прием жиров и углеводов. При несоблюдении этого фактора последствия могут быть страшными: отравление белками, снижение функций печени и почек, нарушения работы ЖКТ и мочеполовой системы.
От белковой диеты следует отказаться при появлении следующих симптомов:
рвота, тошнота и др.;
потливость, неприятный запах пота;
боли при мочеиспускании, мутная моча;
кожные аллергические реакции в виде сыпи, покраснения;
раздраженность, сонливость, головокружение.
В целом при правильном и разнообразном меню диета безопасна.
Каким должно быть меню?
Прием пищи должен осуществляться 5 раз в день в небольшом количестве. Рацион выглядит примерно так:
Завтрак, он составляет 30% от дневной нормы. В него входят преимущественно углеводы, подойдут каши, стакан кефира, яйцо, фрукты.
Перекус – 10%. Стакан йогурта, фруктовый или овощной салат.
Обед – 20%. Должен содержать углеводы и белки, например, рыбу или мясо.
Ужин – 30%. Приоритет отдается легким белкам, это может быть, например, творог, яйца.
Перекус – 10%.
Меню можно составить самостоятельно. Если же есть сомнения, лучше обратиться к врачу за консультацией. И помните, что даже одно вареное яйцо считается перекусом, не допускайте переедания.
При белковой диете исключаются следующие продукты: шоколад, мучные изделия, сладкое, жареные блюда, газированные напитки, фаст-фуд, майонез. Также следует учесть аллергические реакции организма, часто они проявляются на цитрусовые, орехи, морепродукты, клубнику.
Рацион при белковой диете
Основные продукты, в которых содержится белок: мясо, рыба, яйца и молочные продукты. Мясо предпочтительно нежирное, например, говядина, птица. Рыба может быть жирной, в ней содержится немаловажные омега-3 жирные кислоты, являющиеся компонентом формирования мозговой и нервной тканей.
Среди молочных продуктов рекомендуются нежирное молоко, йогурт, ряженка, кефир. Выбирать нужно то, что лучше усваивается организмом. Также полезен творог и сыр.
Содержат немало белка и такие растительные продукты, как бобовые и орехи. Однако при употреблении бобов стоит быть осторожным, ведь они тяжело перевариваются и могут способствовать газообразованию, что станет источником неудобств.
Животные жиры желательно ограничить, масло лучше использовать растительное. Следует отдать предпочтение сложным углеводам. Они способствуют запасу энергии на длительный период благодаря медленному расщеплению, также уровень глюкозы в крови будут равномерными. К сложным углеводам относятся злаки и овощи.
Не менее важно и полезно употребление продуктов, богатых железом: мяса, рыбы, какао, гречневой каши, зеленых овощей и фруктов, кураги.
Оптимальный вариант – сочетание растительных и животных продуктов.
Меню должно быть разнообразным, необязательно есть одну и ту же пищу каждый день.
Половина овощей и фруктов должна употребляться в сыром виде.
Не жарьте пищу, лучше варите, тушите, запекайте.
Кисломолочные продукты должны быть свежими и не обезжиренными, проверяйте сроки годности, дабы избежать недоразумений.
Замените курицу постной индейкой или утятиной.
Примеры белковой диеты по дням
Как упоминалось выше, пища употребляется 5 раз в день.
Свекольный салат, плов, хлеб, компот из сухофруктов
Творог, чай
Овощной суп, картофельное пюре, банан, чай
Вареное яйцо, свежий огурец, белый хлеб, чай
Печенье, компот из сухофруктов
Вареники с картошкой, сметана, чай
Йогурт, кекс, чай
Перловый суп, отварная рыба, хлеб, чай
Молочная каша, йогурт
Хлеб, вареное яйцо, чай
Макароны с мясом, сыр, банан, хлеб
Кефир, булка
Спагетти с сосиской, хлеб, компот
Пример белковой диеты по триместрам
1 триместр
В этом периоде у плода активно формируются внутренние органы, поэтому белки играют важную роль. В рационе желательно присутствие нежирной отварной или запеченной рыбы и морепродуктов. Исключается острая, соленая или жареная рыба, а также чипсы, сухарики, шоколадные батончики. Пища не должна быть острой.
Завтрак: мюсли с йогуртом, свежевыжатый грейпфрутовый сок.
Второй завтрак: бутерброд с лососем.
Обед: грибной суп, запеченная куриная грудка с салатом из свежей капусты, травяной чай.
Полдник: чай, хлеб с сыром.
Ужин: морковный салат, кефир.
2 триместр
У ребенка активно развивается опорно-двигательный аппарат, в связи с чем необходим прием кальция. Каждую неделю можно устраивать разгрузочный день, например, есть только яблоки, количество не ограничивается.
Во время 2 триместра появляется больше ограничений, в этот период нежелательно кушать сыр, печенку, колбасные изделия, сметану, сдобы, сливки и сладкое.
Завтрак: овсяная каша на молоке с яблоком, ромашковый чай.
Второй завтрак: фрукты.
Обед: борщ на курином бульоне, паровые котлеты с гарниром из морской капусты, клюквенный морс.
Полдник: хлеб с сельдью, чай или напиток из цикория.
Ужин: омлет, йогурт.
3 триместр
Наиболее ответственный период, подготовка к родам. У ребенка сформированы органы, ему необходим кальций, участвующий в формировании зубов, костной и нервной систем.
Употребление мяса, морепродуктов и грибов желательно ограничить, а также снизить потребление воды и соли (до 5 г в сутки). Количество разгрузочных дней можно увеличить до трех.
Завтрак: творог, какао.
Второй завтрак: фрукты или сухофрукты.
Обед: суп с фрикадельками, салат из тунца, отвар шиповника.
Полдник: 1-2 вареных яйца, липовый чай.
Ужин: запеченная рыба, рис, ряженка.
Во время беременности особо важно уделять внимание правильному питанию, от самочувствия мамы зависит и здоровье малыша. Подходите ответственно к выбору продуктов, разнообразьте рацион, исключите противопоказанные продукты. Эти и другие несложные правила помогут вам подобрать правильное меню белковой диеты для беременных. По возможности проконсультируйтесь с врачом, а также прислушивайтесь к собственному организму.
Белковая диета для беременных
Не секрет, что во время беременности малыш в животике питается тем, что потребляет его мама. Поэтому женщине необходимо пересмотреть свой рацион. Нужно полностью исключить жареное, жирное и острое. А чтобы не набирать лишний вес, нужно есть малокалорийные, но при этом полезные продукты.
В отличие от других диет, противопоказанных при беременности, белковая диета полезна не только для самой женщины, но и для ее будущего малыша. Белковая диета отлично поддерживает иммунитет, положительно влияет на микрофлору кишечника и помогает при грудном вскармливании, ожидающем вас после рождения ребенка.
Что такое белковая диета для беременных?
Вопреки сложившемуся мнению, что диета – это всегда строгое ограничение в еде, которое может навредить ребенку, белковая диета лишь регламентирует количество потребляемого белка в сутки.
Вам необходимо поднять употребление чистого белка до 2-2,5 г в сутки в расчете на 1 кг веса тела. То есть суточная норма белка должна составлять примерно 100-120 г.
При этом рацион не ограничивается лишь белками. Жиры и углеводы также разрешены, поскольку они необходимы для нормального развития малыша. Просто их количество необходимо сократить до определенного уровня, исключив мучные изделия, сахар, хлеб и т.д.
С каждым приемом пищи беременным нужно употреблять лишь одну порцию белковой пищи. При избытке белка в питании нависает угроза перегрузки организма продуктами его распада – креатинином, мочевиной и мочевой кислотой. А это, в свою очередь, может дать излишнюю нагрузку на печень и почки.
Как и при соблюдении любой другой диеты, во время белковой диеты беременным нужно есть не менее 4-5 раз в сутки и небольшими порциями. Примерное распределение калорий при этом может быть следующим: 30% – на первый завтрак, 10% – на второй завтрак, 40% – на обед, 10% – на полдник и 10% на ужин.
Белковая диета во время беременности
Ежедневное меню при белковой диете для беременных строится на основании следующих разрешенных продуктов:
2 стакана молока;
2 яйца «в мешочек»;
2 огурца, несколько листьев салата, или любой другой зеленый овощ;
зерновые продукты – 5 раз в день, например, фисташки или арахис;
3 кусочка масла;
1 раз в день необходимо съедать что-то, богатое витамином С;
120 г красного мяса – телятины, говядины, баранины, нежирной свинины, приготовленного на пару;
200 г нежирного творога;
кусочек сыра, например – моцарелла;
150 г рыбы или морепродукты;
вода в умеренных количествах.
Во время белковой диеты нужно ограничить или совсем отказаться от употребления шоколада, свежего хлеба, сгущенного молока, кондитерских изделий, жирных блюд, сладких фруктов (бананов, дыни, винограда), яиц вкрутую, рафинированного сахара и алкоголя (его употребление во время беременности нужно вообще свести на нет).
Важно правильно употреблять продукты, разрешенные при белковой диете. Например, кусок мяса съесть не с запеченным картофелем, а с листиком салата. А свежей булочке с маслом предпочесть ломтик нежного сыра.
В чем польза белковой диеты для беременной?
Белки играют очень важную роль в развитии и росте плода, а также способствуют укреплению матка, плаценты и молочных желез. Белки формируют запасы для дальнейшего их использования во время кормления грудью. Белки служат в качестве антител и укрепляют иммунитет беременной женщины.
Если не поддерживать во время беременности необходимый уровень белка, его нехватка может сказаться негативно на здоровье женщины и ее ребенка. Нехватка протеина чревата неправильным развитием мышц плода, замедлением обмена веществ и набором жировой массы.
А еще такой тип питания гарантирует, что женщина выйдет из роддома в той же прекрасной форме, какой была до наступления беременности.
Не забывайте про физические нагрузки. Это поможет создать идеальные очертания фигуры и укрепит здоровье.
Для того, чтобы разнообразить ваше меню, предлагаем вам рецепты диетических блюд, которые разрешены при диете доктора Ковалькова. Такая диета была нужна всему миру, потому как она показывает, что сидение на современных диетах — это отнюдь не правильная позиция, которая ведет к пищевому ограничению и часто к психическим отклонениям.
Все это говорит о том, что нужно прислушаться к советам врача-диетолога Ковалькова и перестроить свое питание на нужный лад, который позволит организму сбрасывать вес. В этом вся и особенность: перестройка организма, а не его голодание! Огромную популярность приобрела диета д-ра Ковалькова, меню которым пользуется весь мир почти уже три года.
Авторская диета доктора Ковалькова – этапы (с 1-го по 4-ый), отзывы и подробное меню
Алексей Ковальков — это российский врач, который полностью перевернул все представления о диетах и о базовой диетологии. Конечно, эти правила общеизвестны, и используются каждым, кто сидит на диете, правда, метод Ковалькова — это пересмотр всех прежних правил и установка своих принципов.
Впервые весь процесс потери веса сложился в четкую систему.
Кстати, именно благодаря этой системе автору удалось всего за полгода сбросить пятьдесят килограмм. Самое интересное, что метод Ковалькова основан на принципиальной позиции сброса веса без диет.
Диета Ковалькова
Сам доктор отмечает, что не понимает людей, которые применяют современные методы , направленные на быстрый результат. Ведь это процесс чередования голодания и обжорства. Доктор говорит, что такая система может привести к психологическим отклонениям, потому как любое табу рано или поздно возвращается огромным желанием. Он сравнивает такие диеты с сидением в тюрьме, и те и другие жаждут после окончания срока наверстать упущенное.
Итак, как говорит доктор Ковальков, диета должна начинаться в голове. Для этого нужно для начала осознать и найти причину: почему у Вас избыточный вес. Следующий этап — это принятие или непринятие веса, и это очень важно. Нужно точно дать установку: такой вес меня не устраивает. При колебаниях вы не сможете сбросить нужные килограммы.
И третье — это поставить перед собой цель и настроиться на то, что результат обязательно будет, пусть для этого и придется много работать над собой. Суть такого худения в принятии ответственности за себя. Потому как все чудодейственные методы вроде жиросжигающих таблеток или трав — это возложение ответственности на другие и пассивное ожидание результата.
Целью данного способа избавления от лишнего веса является изменение обмена веществ.
Худеем медленно и правильно с диетой Ковалькова
Доктор обещает, что снижение веса при точном соблюдении методики обеспечено, самое главное — удержаться! При заболеваниях хронической формы от диеты следует воздержаться. Алексей Ковальков, диета которого представлена ниже вместе с меню, разбил весь процесс на три этапа. Каждый этап — это отдельный план питания, помимо веса изменяется и темп жизни. Врач говорит о том, что обязательно аэробная нагрузка в виде ходьбы. Разнообразная и тщательная диета Доктора Ковалькова, меню первого этапа которой рассчитано на 2 недели.
Здесь главная задача — это научиться ходить много и не есть углеводы. То есть, отказаться нужно от:. Все тем продукты, которые выбрасывают инсулин.
Этапы диеты Ковалькова
На этом этапе желудок очищается и готовится к тому, что ему дальше будут подавать много белка. Подбодрят здесь около пяти килограммов, сброшенных за первый этап. Меню 1 этапа разрешает содержать овощи, желательно в сыром виде. Кроме того, варить рыбу и мясо, крупы заваривать кипятком.
Разрешенные продукты: рагу, суп, пюре. Перед сном можно съесть белки двух яиц.
Употреблять разрешается орехи, кисломолочные продукты. Нельзя абсолютно отказываться от жиров, важно органичить их потребление до тридцати грамм в день. Менять рацион и образ жизни в целом следует постепенно, чтобы организм не испытывал стресс.
Доктор Ковальков рассказывает о своей ди
особенности каждого этапа. Список продуктов, входящих в диету Ковалькова
Первый этап на диете Ковалькова: правильный старт
Каждому из этапов диеты по методике Ковалькова соответствует свой подход к меню. На любом этапе овощи, по возможности, употребляются сырыми или в виде салата, мясо и рыба варятся, готовятся на пару или запекаются. Крупы запариваются кипятком. Из разрешенных продуктов можно делать пюре, суп, рагу — в форме подачи ограничений нет. Можно дать волю кулинарной фантазии, помня, впрочем, что жареное под ожидаемым запретом и необходимо воздерживаться от консервированной пищи, пищи во фритюре, фаст-фуда и полуфабрикатов.
На первом этапе диеты Ковалькова потребление белка животного происхождения (как мяса, так и птицы, рыбы) исключается, также рацион покидают продукты с гликемическим индексом (ГИ) выше 60. Высоким гликемическим индексом, например, обладают сладости, хлебобулочные изделия, белый рис, свекла, картофель, макароны, морковь.
На этой стадии предпочтение отдается овощам с низким ГИ, бобовым, минимально обработанным зерновым продуктам. Можно употреблять белки яиц (рекомендуется съедать белки двух яиц перед сном), орехи (кедровые, миндаль, грецкие — обязательно нужно съедать на завтрак горстку), кисломолочные продукты, сыр (брынза, адыгейский). Важно тщательно контролировать употребление жиров, но совсем отказываться от них нельзя, ограничив суточную «дозу» на отметке 30 г.
Крайне важную роль на сцене первого этапа методики доктора Ковалькова играют отруби. Потребление отрубей на этой стадии диеты необходимо постепенно увеличивать, доводя до 100 г в день и обязательно запивая водой или кисломолочным напитком. Отруби кстати — превосходное средство борьбы с голодом!
Исключаются из рациона крепкий алкоголь и пиво (при соблюдении диеты Ковалькова позволяется пить красное сухое вино, но не более 250 мл и только на ужин), мед, шоколад, сухофрукты. Из фруктов автор диеты особенно советует «налегать» на яблоки — их употребление помогает очистке кишечника. Однако, учтите, что фрукты предпочтительнее употреблять в первой половине дня, поскольку в них содержится некоторое количество сахара.
Во время начального периода (2-4 недели) есть следует небольшими порциями пять раз в день. Размер порции — вопрос индивидуальный. Подбирайте количество еды так, чтобы не испытывать голода, но и пировать не стоит. Учтите, что обед в привычном понимании и в привычное время на первом этапе исключается. Не забывайте пить не менее 4-5 стаканов простой воды. Обязательное дополнение — пешие прогулки в комфортном для вас ритме, но непременно ежедневные.
Первый этап диеты Ковалькова не напрасно считается самым сложным: многие сталкиваются с «синдромом отмены» быстрых углеводов и животных белков, переживая настоящие «ломки». В первые дни нередки усталость и раздражительность, даже плохой сон — это объясняется тем, что концентрация жиров и продуктов их распада в крови зашкаливает. Чтобы сгладить эти малоприятные побочные эффекты, разработчик рекомендует чаще бывать на солнце и принимать L-карнитин, помогающий сжигать жир в мышцах при растущих аэробных нагрузках (в ходе подготовительного этапа важно постепенно наращивать количество времени, проводимого на ногах, стараясь за 4 недели достигнуть показателя в 16 тыс шагов в день).
Второй этап диеты Ковалькова: хитрости снижения веса
Второй этап диеты Ковалькова при наблюдении в его клинике рассчитывается индивидуально, в зависимости от того, как организм отреагировал на первый этап. По такому же принципу составляется меню. В это время в интенсивном режиме изменяются обменные процессы. Отдельно стоит сказать, что женщины должны «подгадать» вхождение в этот этап со второй (прогестероновой) фазы менструального цикла.
В ходе начале этого этапа важно сразу начать приучать себя к четкому распорядку дня, который вы планируете самостоятельно в зависимости от занятости и темперамента (но время еды, прогулок и отдыха изо дня в день должны совпадать). И поначалу важно экономить силы, бережно отнесясь к метаболической перестройке организма. Приемов пищи по-прежнему пять, но они перераспределяются — у вас снова появляется обед!
Из продуктов в рационе обязательно должны присутствовать капуста, огурцы, редька, лук, чеснок, шпинат, петрушка, салат, яблоки и груши, цитрусовые (особенно грейпфруты), ягоды ежевики, калины, рябины, черники и брусники, кедровые и грецкие орехи, миндаль, нежирные кисломолочные продукты. На завтрак можно есть измельченную в кофемолке гречневую крупу с отрубями и миндалем (2 ст л крупы на 1 стакан кефира).
Рекомендуется в начале второго этапа диеты Ковалькова сдать анализ волос на микроэлементы: из-за обилия овощей в организме может накапливаться стронций, мешающий усвоению других микроэлементов.
Постепенно в обеденное меню вводятся порции белка в виде нежирного творога, постной говядины, телятины, белого мяса курицы и индейки, рыбы (морскую следует употреблять минимум 2 раза в неделю), морепродуктов. На завтрак вы продолжаете обязательно съедать горсть орехов, а перед сном — два белка (не два яйца!). Теперь вы вошли в основной, «крейсерский» режим диеты Ковалькова. Потребление белка на этом этапе не должно быть меньше 70 г в день (как рассчитать оптимальное для себя количество белка, смотрите ниже), мясную пищу рекомендуется употреблять с овощами, а, например, рыбу — с творогом.
Второй этап диеты доктора Ковалькова, состоящий из двух стадий — главный в его методике. Его продолжительность индивидуальна и может составлять как несколько месяцев, так и год и даже больше. В это время вы, по сути, учите свое тело жить по новым правилам и достигаете нормального веса. Чтобы выяснить для себя этот показатель, используйте формулу Брока.
Расчет нормального веса по формуле Брока
Нормостенический тип (пропорциональная грудная клетка). Нормальный вес равен:
рост минус 100 при росте до 165 см,
рост минус 105 при росте 166-175 см,
рост минус 110 при росте более 175 см.
Астенический тип (узкая грудная клетка) минус 10% от полученной цифры.
Гиперстенический тип (широкая грудная клетка) плюс 10% к полученной цифре.
Индивидуальный расчет количества белка в день для второго этапа диеты Ковалькова: Нормальный вес X (умножить) 1 г — (минус) 15%.
Соблюдая меню второго этапа диеты Ковалькова, следите за стрелкой весов — когда у вас осталось 10% от избыточного веса, начинайте в компанию к ходьбе дозированно вводить силовые нагрузки. С началом тренировок в меню входят крупяные каши.
Второй этап: стимул похудания — загрузочные дни!
Во время второго этапа вес снижается медленно. Если он «застрял» на одной отметке, пора устроить день, который Ковальков называет «загрузочным» — количество пищи резко увеличивается наполовину, что «встряхивает» метаболизм. В «загрузочные» дни полагается есть продукты с низким содержанием жира и высоким — медленных углеводов и протеинов (овощи, каши, фрукты с высоким содержанием клетчатки). А также не забывать про воду. Периодичность «загрузочных дней» — раз в 2-3 недели.
Также не чаще раза в месяц можно при желании проводить «чистящие» рисовые или арбузные дни. Если у вас арбузный день — с утра до вечера едите только арбузы без ограничения объема съеденного. Рисовый день, по сути, растягивается на два дня — за это время полагается съесть кастрюлю рисовой каши, приготовленной по особому рецепту:
230 гр бурого риса варить, постоянно подливая воду, до полного разваривания. Добавить стакан мелконарезанной кураги, немного соли, специи (например, карри), тщательно промешать. Приятного аппетита! В ходе рисового дня можно пить воду без ограничений и зеленый чай.
Третий, заключительный этап диеты Ковалькова
Предполагается, что к этому времени худеющий (точнее, похудевший) уже достаточно познакомился со своим организмом, осознал свой комфортный вес и научился жить в «новом» теле и договариваться с ним. Доктор Ковальков осознанно не дает своим читателям точных указаний по поводу меню, ограничиваясь рекомендациями и их объяснением: предполагается, что, зная основные механизмы, человек сам составит себе здоровый и разнообразный рацион.
На третьем этапе выполняется задача с помощью правильно подобранного рациона питания и необременительной, но постоянной аэробной нагрузки поддерживать нужный вес в течение ближайших 2-3 лет, поэтому основные правила, освоенные в ходе второго этапа, продолжают действовать.
Список продуктов на заключительной стадии диеты Ковалькова постепенно расширяется, но их гликемический индекс и количество жиров, белков и углеводов по-прежнему под контролем. Порции также могут стать крупнее, и важно все изменения проводить крайне плавно, постепенно возвращая в рацион уже забытые, например, сливочное масло и печеный картофель. Если, конечно, захочется — многие из испытавших на себе действие диеты Ковалькова признаются, что пищевые пристрастия меняются раз и навсегда. И запросто проходят пешком несколько километров в день. Просто потому что отвыкли от булок и привыкли к прогулкам.
Что и как пить на диете Ковалькова
Качественная питьевая вода стоит в системе питания доктора Ковалькова на воображаемом пъедестале. Перестройка метаболических процессов организма, даже постепенная и продуманная, становится серьезной нагрузкой. Если вы достаточно и, главное, постоянными дозами пьете, токсины, соли и продукты обмена выводятся без проблем. Кроме того, обеспечивая нагрузку на почки, вода активизирует выработку адреналина надпочечниками, а этот гормон ускоряет обмен веществ.
Сколько пить на диете Ковалькова? Сам доктор рекомендует следующее: всегда держать под рукой бутылку с чистой водой, обмотанную яркой полоской цветного скотча. Как только взгляд упал на бутылку, сделайте хотя бы глоток. Главное в питье — равномерность, а не количество. А чтобы узнать, сколько воды нужно вашему телу в день, разделите свой вес пополам. Полученное значение — примерно необходимый объем воды в унциях (1 унция — 30 мл).
Пить воду нужно перед едой, а не после — так она не «унесет» желудочные соки и не изменит их концентрацию. Чем старше человек и чем больше у него проблем с ЖКТ, тем продолжительнее должна быть пауза между питьем и едой (до 30 мин до еды и до полутора часов — после).
Для борьбы с чувством голода, внезапно возникшим некстати, когда до запланированного приема пищи еще далеко, доктор Ковальков рекомендует использовать не любую воду, а щелочную (небольшой или средней минерализации). Такая вода снижает аппетит, снимает острый голод и позволяет насытиться меньшим количеством пищи.
И будьте осторожны с температурой воды! Холодная вода не только грозит ангиной, но и усугубляет ощущение голода: запивая еду ледяным напитком, невозможно насытиться (сети быстрого питания знают об этом и ставят этот механизм себе на службу).
При следовании диете Ковалькова можно пить также зеленый чай — до 4-х чашек в день, без сахара. Кофе также не запрещен, но только без сахара и в разумных количествах.
Диета Ковалькова меню на месяц
На сегодняшний день существует огромное количество популярных экспресс-диет, позволяющих буквально за несколько дней сбросить лишний вес. Во время такого быстрого похудения организм испытывает сильный стресс, истощается и зачастую за стройную фигуру, полученную таким образом, приходится впоследствии расплачиваться своим здоровьем. Кроме того, подобные методики не могут гарантировать продолжительного эффекта, и через некоторое время сброшенные килограммы возвращаются обратно. Диета доктора Ковалькова – это совершенно иной подход к проблеме похудения. Известный диетолог сам в недалеком прошлом страдал от лишнего веса, и избавился от него навсегда благодаря своим инновационным разработкам.
Видео-рассказ доктора Ковалькова о похудении
Образ жизни по Алексею Ковалькову
Систему Алексея Ковалькова сложно назвать просто диетой, скорее всего — это образ жизни, которого придется придерживаться месяцы, а может и годы. Не стоит ждать мгновенных результатов и резкого сброса веса, килограммы будут уходить постепенно, но зато, приобщившись к этой системе, вы сможете на всю жизнь сохранить свой вес в норме. Конечно, вам придется чем-то пожертвовать, избавиться от каких-то привычек, полностью пересмотреть свое питание, психологически настроиться. Но это только на первый взгляд кажется сложным, через некоторое время диета станет нормой вашей жизни, и вы с легкостью будете следовать ее постулатам.
Диета Ковалькова очень комфортна, она не заставляет строго придерживаться режима питания и ограничивать количество продуктов. Вам не придется фанатично считать съеденные калории, мучиться чувством голода и страдать от того, что вы поужинали после семи часов вечера.
Алексей Ковальков считает, что не нужно решать сиюминутные проблемы, доктор ставит более глобальные цели. Поэтому диета Ковалькова направлена на то, чтобы изменить обмен веществ и помочь справиться с имеющейся зависимостью от вредных продуктов. Конкретных сроков, когда это произойдет, диетолог не называет, ведь каждый человек – индивидуален, а ускорять искусственно этот процесс очень опасно. В данном случае снижение веса – вопрос времени, главное – не сойти с дистанции.
Стоит отметить, что диета Ковалькова отзывы врачей имеет только положительные, т.к. она способствует полному очищению и общему оздоровлению всего организма.
Алексей Ковальков первоначально испытал разработанную им систему на себе
Продукты, от которых придется отказаться
В основе меню диеты Алексея Ковалькова лежит полный отказ от продуктов, содержащих так называемые «плохие» углеводы. К ним относятся продукты, имеющие гликемический индекс выше 60, которые, попадая в организм, перевариваются очень быстро и способствуют набору веса. Поэтому придется отказаться от сладостей, белого хлеба, макарон, а также картофеля, моркови и свеклы. Под запретом находятся животные жиры и белки, которые заменяются на растительные. Копчености, соленые блюда, полуфабрикаты и продукты с пищевыми добавками тоже исключаются из рациона.
Четыре этапа системы Ковалькова
Разберемся, как «работает» диета по Ковалькову. Рассчитывая на длительный результат, невозможно сразу без предварительной подготовки и соответствующего психологического настроя войти в активную фазу диеты, которой, возможно, придется придерживаться многие годы. Поэтому доктор разделил ее на четыре этапа, каждый из которых имеет свои цели и сроки.
Подготовка
Подготовительный этап диеты Ковалькова – это 2-3 недели, во время которых человек привыкает себя ограничивать в употреблении нездоровых продуктов (главным образом от быстрых углеводов) и избавляется от пагубных привычек. Расставание со сладостями и разными фаст-фудами не пройдет даром: организм очистится от шлаков, нормализуется работа желудка, и вес сразу же пойдет вниз. Во время этого этапа вполне реально сбросить до 5 кг веса. Конечно, первую неделю ограничений будет трудно, так как будет сильно «тянуть» на сладкое и другие запрещенные продукты.
Основу рациона составляют бобовые, каши грубого помола, овощи и фрукты. Очень важно также пить в достаточном количестве воду (до 2-3 л в день).
Подготовительный этап диеты Ковалькова, меню:
день можно начать с тушеных или вареных овощей, добавив немного свежей зелени и фасоли;
как проголодаетесь – выпейте примерно 0,3 мл свежего овощного сока;
в обед – гречка с зеленью и оливковым маслом, а также суп-пюре с фасолью;
часа через два съешьте два зеленых яблока;
на ужин побалуйте себя овощным салатом (огурцы, помидоры, болгарский перец), заправьте его растительным маслом.
Примерный набор продуктов подготовительного этапа
Первый этап
Первый этап диеты Ковалькова длится около двух недель, в это время происходит встряска организма, желудочно-кишечный тракт полностью очищается и организм приучается получать небольшие порции пищи. Очень полезны в это время прогулки на свежем воздухе, желательно по утрам. В рационе преобладают кисломолочные продукты, овощи, фрукты, ржаной или отрубной хлеб.
Диета доктора Ковалькова, меню первого этапа:
На завтрак выпейте стакан обезжиренного кефира или йогурта, добавьте отруби и орехи;
примерно через два часа съешьте два зеленых яблока;
на обед – салат из овощей с оливковым маслом
пополдничайте яблоком или грейпфрутом;
на ужин можно съесть два яйца.
На обед можете съесть греческий салат
Второй этап – основной
Это достаточно долгий этап. Его длительность зависит от того, какого веса вы желаете добиться, поэтому он может продолжаться и один месяц, и более полугода. Организм уже привык к новому режиму питания и не испытывает дискомфорта от небольших порций пищи, он усиленно избавляется от жировых отложений, очищается кишечник и восстанавливается его микрофлора.
В этот период можно немного расслабиться, т.к. меню более разнообразное, нежели в предыдущих этапах. В рацион питания включаются неразрешенные ранее продукты, такие как индюшиное и куриное мясо, рыба, морепродукты, нежирный творог. Разумеется, все продукты должны готовиться на пару, либо вариться. Обязательное условие этого этапа – выпивать достаточное количество воды, причем один стакан необходимо пить натощак. Таким образом удастся быстрее избавиться от оставшихся отложений жира.
Диета Алексея Ковалькова, меню третьего этапа:
начните день с обезжиренного йогурта, орехов и отрубей;
на обед приготовьте курицу или рыбу с тушеными овощами;
ужин проведите с овощным салатом;
разрешается перед сном закусить белком от двух яиц.
Побалуйте себя на обед куриным филе с тушеными овощами
Третий этап – закрепляющий
Пришло время подвести некоторые итоги и закрепить полученные результаты. Этому и посвящен последний этап, который может длиться несколько лет. Скорее всего, вы уже полностью втянулись в диету, и она стала вашим образом жизни. Вас больше не пугает диета Ковалькова, меню на месяц вы рассчитываете сами, зная какие продукты можно, а какие нельзя употреблять, чтобы сохранить полученные результаты. Теперь главное – не сойти с дистанции и придерживаться правил рационального питания как можно дольше, а лучше всего всю жизнь.
Тот, кто дошел до этого этапа, может поставить себе пять с плюсом за силу воли и настойчивость. Пищевые пристрастия меняются раз и навсегда, и он уже вряд ли захочет возвратиться к сладким булочкам и вредным фаст-фудам.
Меню этого этапа можно подвергнуть некоторой корректировке, включая в рацион запрещенные ранее продукты. Не возбраняется побаловать себя несколькими кусочками горького шоколада, съесть небольшую порцию шашлыка и даже жареной курицы. Но во всем необходимо соблюдать меру, и подобные излишества должны быть исключением, а основные правила остаются неизменными. Дробное, 5-6 разовое раздельное питание, небольшие порции, ограничение жирной пищи, потребление достаточного количества жидкости – всеми этими принципами необходимо руководствоваться и в дальнейшем.
Диета Алексея Ковалькова отзывы и результаты
Система Ковалькова помогает не только сбросить с себя лишние килограммы и вернуть стройную фигуру, но и по-настоящему изменить свой образ жизни, приобщиться к здоровому питанию, почувствовать себя свободными от вредных пищевых пристрастий. Многочисленные положительные отзывы тех, кто уже воспользовался диетой и потрясающие результаты, которых можно добиться – доказательства ее эффективности.
Изучая отзывы о диете Алексея Ковалькова, можно сделать следующие выводы:
быстрая потеря веса отмечается только на первых этапах, в первый месяц можно потерять до 9 кг, если начальный вес был солидным. Затем темпы похудения замедляются, но потеря веса идет стабильно – по 1-3 кг в месяц;
основное преимущество диеты – изменение обмена веществ, организм сам начинает активно избавляться от жировых отложений. А самое главное, если продержаться первое время, потом перестает «тянуть» на вредные продукты;
важным результатом является и избавление от вредных пищевых привычек – есть «за компанию», заедать проблемы и пр.
Если вы решитесь испытать на себе диету Ковалькова, вы сделаете верный шаг в сторону здорового образа жизни.
этапы, меню на неделю и месяц, отзывы
Система питания, разработанная врачом-диетологом Алексеем Ковальковым – это не просто способ избавиться от лишнего веса, а комплексная программа, направленная на нормализацию обмена веществ и формирование правильного пищевого поведения. Лучшим доказательством того, что эта диета эффективна, является сам автор методики, потерявший за полгода более 50 кг. Создав и опробовав свою систему питания, Алексей Ковальков, имеющий степень доктора медицинских наук, основал и возглавил клинику, где помогает пациентам избавиться от ненавистных килограммов. Диетолог также выпустил ряд книг, где излагает суть своей методики.
Основные принципы
Алексей Ковальков – ярый противник резкого уменьшения рациона. Он считает, что периодические строгие ограничения в питании ведут к тому, что, выдержав диету, человек начинает «отрываться» за голодные дни. А затем снова садится на диету. Такой образ жизни не только не поможет привести вес в норму, но и грозит серьёзными психологическими проблемами, не говоря уже о состоянии пищеварительной системы.
Доктор Ковальков предлагает осознать проблему и не перекладывать ответственность за собственный вес на «доброго дядю» диетолога или на чудодейственные препараты для похудения. Именно поэтому в его методике не указаны сроки соблюдения.
Достоинства диеты Ковалькова заключаются в следующем:
не нужно нудно высчитывать калории прежде чем что-то съесть;
отсутствие дискомфорта, вызванного голодом;
здоровый баланс питательных веществ в организме;
возможность самостоятельно выбирать и комбинировать продукты, питаться разнообразно;
формирование правильных пищевых привычек.
Единственным недостатком этой диеты можно считать относительно долгий процесс избавления от лишнего веса. Диетолог не сулит быстрых результатов, но это своеобразная гарантия того, что потерянные килограммы не вернутся после завершения диеты.
Что можно и чего нельзя?
Неотъемлемой частью процесса похудения является физическая нагрузка. Автор методики рекомендует заниматься как минимум 40 минут в день. В качестве упражнения подойдёт утренняя прогулка быстрым шагом.
Употреблять в пищу можно нежирные сорта мяса и рыбы, овощи, ягоды, фрукты, молоко и молочнокислые продукты с небольшой жирностью. Готовить можно любым способом, кроме жарки – варить, запекать, приготовлять на пару, тушить.
Запрет накладывается на: любые полуфабрикаты, продукты, содержащие консерванты и пищевые добавки, копчёные, солёные продукты, сахар и все продукты, его содержащие, картофель, рис, макаронные изделия, крупы, алкоголь.
На протяжении дня нужно выпивать не менее 2 литров чистой воды. Это способствует выводу из организма токсинов, а также притупляет чувство голода.
Во время диеты необходимо поддержать организм приёмом витаминного комплекса, назначенного врачом.
Этапы диеты
Диета Ковалькова условно делится на три этапа, которые характеризуются каждый своим типом питания и степенью физической нагрузки. Основных этапов в системе два, третий этап доктор не описывает, но призывает его соблюдать.
Подготовительный этап
Главная цель на этом этапе – приучить организм к правильному питанию, отойти от вредных привычек. Длится он от двух до четырёх недель. На этой стадии самые строгие ограничения, но и самые впечатляющие результаты. Так что нужно сжать волю в кулак и потерпеть. Основу питания в этот период должны составлять овощи, фрукты, бобовые, обязательно орехи, сухофрукты и отруби. Исключаются мясо, птица, рыба, кондитерские и хлебобулочные изделия, сладости, газированные напитки и все продукты с гликемическим индексом более 50. Принимать пищу следует 5 раз в день.
Примерное меню на этом этапе будет выглядеть так:
сразу после пробуждения нужно выпить стакан воды комнатной температуры и съесть пару столовых ложек отрубей;
стакан обезжиренного кефира или йогурта без добавок, немного орехов и отрубей;
любой фрукт за исключением банана, травяной или зелёный чай;
100 граммов сухофруктов, отруби, чай;
200 граммов лёгкого овощного салата;
яблоко.
Физическая нагрузка в этот период должна ограничиваться сорокаминутной прогулкой, так как организм испытывает стресс. Не стоит терзать себя в спортзале, ни пользы, ни удовольствия от этого не будет.
На этой стадии, в зависимости от исходного веса, можно потерять около 5 килограммов.
Основной этап
Продолжительность этого этапа составляет несколько месяцев, он может продолжаться до достижения желаемого веса. В рацион можно добавить продукты, содержащие животный белок, небольшое количество круп. К аэробным нагрузкам нужно добавить силовые.
Во время этого этапа вес снижается значительно медленнее, но зато это происходит стабильно, по 100-200 граммов в день.
День первый:
стакан кефира, яблоко;
2 зелёных яблока;
салат из капусты;
красная рыба на пару, овощной салат;
2 варёных «вкрутую» яйца без желтков.
День второй:
стакан нежирной ряженки;
100 граммов сухофруктов, яблоко;
100 граммов отварной куриной грудки, салат из овощей;
овощи на пару;
яблоко.
День третий:
стакан обезжиренного йогурта;
100 граммов орехов и отруби;
гороховый суп-пюре;
фруктовый салат;
2 варёных «вкрутую» яйца без желтков.
День четвёртый:
сухофрукты, отруби, травяной или зелёный чай;
грейпфрут;
суп из чечевицы;
овощной салат;
2 зелёных яблока.
День пятый:
стакан кефира, яблоко;
100 граммов орехов и отруби;
красная рыба на пару, овощной салат;
салат из капусты;
2 варёных «вкрутую» яйца без желтков.
День шестой:
стакан ряженки;
грейпфрут;
красная рыба на пару, салат из белокочанной капусты;
овощной салат;
2 зелёных яблока.
День седьмой:
100 граммов сухофруктов, отруби, травяной или зелёный чай;
2 зелёных яблока;
куриная грудка, тушёные овощи;
фруктовый салат;
2 варёных «вкрутую» яйца без желтков.
Диета хороша тем, что меню на месяц можно составить, исходя из предложенных вариантов, используя любые рецепты:
Завтрак: стакан любого разрешённого кисломолочного напитка, или сухофрукты, или орехи с отрубями, зелёный чай, или два яблока, или грейпфрут; на третьем этапе можно даже бутерброд из чёрного хлеба с сыром.
Второй завтрак: овощной салат, или 1-2 разрешённых фрукта (яблоко можно запечь), или орехи и отруби, можно зелёный чай; на 3 этапе можно ореховое или овсяное печенье домашнего приготовления без сахара.
Обед: любой суп-пюре (например, гороховый или из брокколи) или рыбный, или из морепродуктов, куриная грудка, индейка, телятина или рыба, приготовленные любым из разрешённых способов, овощной или греческий салат, на десерт – фруктовый салат, фруктовое желе.
Полдник: пюре из яблок, или свежие яблоки, грейпфрут, самостоятельно приготовленные ягодные муссы, или фруктовый салат, или овощной салат.
Ужин: Два белка варёных яиц, или овощной салат, или два разрешённых фрукта; на третьем этапе можно приготовить любым из разрешённых способов немного птицы или рыбы и овощной салат.
Заключительный этап
В идеале должен продолжаться всю жизнь. Его цель – поддержание достигнутого веса. Меню на этот период диетолог сознательно не предлагает. По его мнению, на этом этапе у человека уже выработались полезные пищевые привычки, и он в состоянии сам определить рацион.
Противопоказания
Нельзя соблюдать диету людям, имеющим хронические заболевания сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, диабетикам, беременным. В любом случае, прежде чем начинать диету, необходимо проконсультироваться с врачом.
Отзывы
Об этой диете и похудевшие отзываются с восторгом, и врачи-диетологи смотрят на неё вполне лояльно. На этом основании можно сделать следующие выводы. Диета переносится довольно легко, практически отсутствует чувство голода, и в результате организм не испытывает такого сильного стресса, как при соблюдении других диет. Также отличительной особенностью методики доктора Ковалькова является её направленность на общее оздоровление организма. Врачи утверждают, что после нескольких месяцев соблюдения диеты отмечается значительное улучшение работы желудочно-кишечного тракта, повышение общего тонуса, нормализация сна.
Диета Ковалькова
Многие люди пытаются сбросить лишний вес. Для этого придумывают разнообразные способы, выискивают самые изощренные методы… Вот только это не то, что нужно на самом деле. И доктор Ковальков доказал это на собственном примере, сбросив более 50 килограммов. Свой опыт он описал и создал методику, которая оказалась одной из лучших диет для похудения.
Редакция «Так Просто!» расскажет тебе о диете доктора Ковалькова, худеть с которой одно удовольствие.
Диета Ковалькова
Сегодня доктор наук Алексей Ковальков — один из наиболее востребованных диетологов Москвы. Хотя еще 10 лет назад он сам страдал от лишнего веса и пытался от него избавиться. Именно это заставило его заинтересоваться вопросами похудения и разработать специальную систему питания. Так он разработал одну из самых продуманных и безопасных с точки зрения здоровья диет. Позже он основал клинику, где успешно похудели уже больше 6 тысяч человек.
Судя по множеству отзывов на форумах и неослабевающему интересу к методике Ковалькова, эта схема действительно работает. Давай разберемся, в чём же заключается ее суть.
Для начала стоит поговорить о психологических аспектах методики. Доктор решительно выступает против любых монодиет, строгих диет и резкого ограничения объема съедаемого. Он считает, что любые периодические диеты, а после периоды обжорства ведут к необратимым психологическим расстройствам.
Врач говорит: «Любой запрет рано или поздно возвращается к вам непреодолимым желанием». Именно это и мешает тебе похудеть больше всего. Любой процесс похудения не должен причинять стресс ни тебе, ни твоему организму. Всё должно быть умеренно, постепенно и продуманно.
Чтобы получить, а после удержать нормальный вес, нужно в первую очередь понять причину лишнего веса, сформулировать цели в долгосрочной перспективе, а после, что самое главное, осознать и принять ответственность за состояние своего веса. Большинство диет и других современных методов предполагает, что о твоей стройности позаботится кто-то другой. Диета Ковалькова возлагает ответственность только на самого худеющего. Если принять такой подход, результат не заставит себя долго ждать.
У диеты множество преимуществ: не нужно вести фанатичный учет калорий, голодать и травмировать организм внезапными переменами. Автор разделил свою методику на несколько стадий. Давай разберем этапы диеты Ковалькова.
Подготовительный этап Изменение рациона питания — стресс для организма. Чтобы избежать пагубных последствий, нужно подойти к подготовительному этапу очень внимательно. Понемногу ограничь порции каждодневного меню, постепенно убери из рациона продукты, возбуждающие аппетит. По возможности нужно избавиться от вредных привычек. Во время подготовительного этапа организм почувствует облегчение.
Дальше наступает вторая фаза подготовительного этапа. Это самый сложный период, но именно он помогает организму перестроиться, войти в новый ритм и нормализовать обмен веществ. Продолжительность этого этапа примерно 14 дней. За это время желудочно-кишечный тракт очистится.
Режим предполагает 6 приемов пищи. С утра лучше выпить 200 мл кефира и съесть горсть орехов. Привычного обеда на данном этапе у тебя не будет, он заменяется двумя перекусами: первый — 1 яблоко, второй — половина грейпфрута. Дальше снова 1 яблоко, а после вторая половинка грейпфрута. На ужин можно съесть 250 г овощного салата и кусочек сыра. А перед сном можно съесть белок двух яиц и выпить стакан молока.
Это примерный рацион, ты можешь его корректировать под себя, но только в рамках правил. На этом этапе не употребляй никакой жирной пищи и вообще мяса, а также углеводов. При этом нужно увеличить физическую активность. Не нужно сильно себя утруждать, достаточно просто добавить каждодневную ходьбу.
Основной этап После 14 дней первого этапа постепенно переходим ко второму. На этом этапе порции становятся больше, в рацион можно ввести морепродукты, нежирное мясо, куриную грудку, рыбу, нежирный творог. Доктор рекомендует готовить все блюда на пару без добавления масла. Соль употребляй в малых количествах. Готовь разнообразные блюда, чтобы не было отвращения к еде.
На этом этапе в добавление к активной ходьбе постепенно вводят силовые упражнения: стабильно снижается вес, а работа систем организма продолжает нормализоваться. Ограничения в питании не такие строгие, как на подготовительном этапе, порции довольно большие, и главная цель — научить тело получать пользу и удовольствие от правильных продуктов в правильном сочетании.
Из продуктов в рационе обязательно должны быть капуста, огурцы, редька, лук, чеснок, шпинат, петрушка, салат, яблоки и груши, цитрусовые, ягоды и орехи, нежирные кисломолочные продукты. Утром обязательно съедай горсть орехов, а на вечер два яичных белка.
Очень важно соблюдать режим, питаться в одно и то же время. А еще на этом этапе мы увеличиваем количество физических нагрузок. Стараемся больше ходить. Врач рекомендует довести количество шагов до 16 тысяч в день. В таком режиме нужно держаться до тех пор, пока вес не придет в норму или к желаемой отметке.
Завершающий этап В этот период мы закрепляем результаты диеты. Если тебе комфортно в таком режиме и нет никаких противопоказаний для здоровья, то можно соблюдать его всю жизнь. Основные правила этого периода просты: понемногу добавляем в рацион крупы с низким гликемическим индексом (гречка), несколько кусочков белого или отрубного хлеба, порцию печеного картофеля на обед. Да, у тебя появляется полноценный обед.
Теперь можно выпить стаканчик сухого вина, съесть кусочек черного шоколада. Выпечка и сладости всё еще под запретом, но немножко по праздникам можно. Допускается зеленый чай и кофе в умеренных количествах. Этот период поможет закрепить результаты и предотвратить возврат веса.
Всем худеющим нужно знать, что есть целый ряд продуктов, которые помогают сжечь жиры. Добавить их в рацион будет верным решением. А вообще, больше прогулок, больше физической активности и меньше вредной еды — вот и все правила этой диеты, если подытожить.
Велосипед не изобретен, но все правила систематизированы и представляют собой цельную методику. Следовать ей не так уж и сложно, но нужно настроить себя на похудение, понять, зачем тебе это нужно, и усердно работать над собой.
Кроме этой потрясающей методики, возьми себе за привычку выполнять гимнастику Александра Дроженникова, которая поможет избавиться от лишнего жира даже с самых проблемных местах. Удачи тебе в процессе похудения, у тебя всё получится!
Статья была для тебя полезна? Поделись с друзьями!
Автор статьи
Екатерина Ходюк
Главное хобби Екатерины Ходюк — литература. А еще она любит смотреть хорошее кино, наслаждаться осенью, гладить котов и слушать группу «Сплин». Увлекается японской культурой, мышлением и образом жизни японцев, мечтает побывать в этой стране. Катя стремится прожить насыщенную, полную впечатлений и путешествий жизнь. Любимая книга девушки — «Невыносимая легкость бытия» Милана Кундеры.
Диета космонавтов для похудения: меню, отзывы и результаты — минус 20 кг легко
Диета космонавтов — простая, доступная и понятная, но при этом радует “космическими” результатами. Узнайте, как нужно питаться, чтобы терять каждый день 1 кг жира без голода и тренировок!
СодержаниеСвернуть
Диета космонавтов – это система питания, позволяющая избавиться от 10 до 20 лишних килограммов, в зависимости от срока диеты и исходного веса. При этом у нее имеются определенные нюансы и особенности, о которых вы узнаете далее.
Несмотря на название, такая диета не имеет ничего общего с рационом космонавтов, но выдержать ее может лишь человек с поистине богатырским, «как у космонавта», здоровьем и терпением. Результат того стоит – за каждый день такой диеты отвес составляет один килограмм.
Реклама
Плюсы и минусы рациона
Несмотря на потрясающий эффект, диетологи не рекомендуют сидеть на ней чаще одного-двух раза в год. Столь строгие требования обусловлены тем, что диета космонавтов достаточно жесткая и вот по каким причинам:
Меню на протяжении всего срока не меняется. Не разрешается употребление сахара, соли, приправ и других пищевых добавок.
Суточное потребление калорий резко снижается: если суточный калораж, в среднем, составляет около 2000 ккал, то при диете космонавтов эта цифра снижается до 700.
Диета космонавтов относится к безуглеводным системам питания. Это значит, вашими временными товарищами станут сонливость, апатия и быстрая утомляемость.
Большое количество употребляемых протеинов не лучшим образом сказывается на здоровье. Имеется риск проявления кетоацидоза – отравления продуктами метаболизма белков.
Существует вероятность срыва, а в дальнейшем и такого неприятного явления как компульсивное переедание.
С другой стороны, как и все белковые рационы, диета космонавтов имеет ряд преимуществ:
Питательные вещества усваиваются медленно, благодаря чему вы ограждены от мучительного чувства «сосания под ложечкой».
Организм избавляется не только от застоявшейся жидкости, но и от жировой массы, накопленной за долгие годы.
Кожа очищается от высыпаний, состояние ногтей и волос улучшается.
Размер желудка сокращается, поэтому в будущем вы будете употреблять меньшие объемы пищи.
Не требуется готовить какие-то сложные блюда из дорогих продуктов: все предельно просто и дешево.
Прежде чем приступить, тщательно оцените плюсы и минусы. Главная трудность – это необходимость каждый день есть одно и то же. В зависимости от исходного веса и морального настроя вы можете остановиться на 10-дневном или 20-дневном варианте.
Рейтинг диет для похудения Лучшие диеты для похудения на основе реальных отзывов и оценок похудевших.
Рекомендации
Конечно, результаты поражают воображение! Но не стоит забывать и о негативных последствиях космической диеты. Чтобы избежать их, следуйте нескольким простым советам:
Так как похудение происходит очень резко, кожа теряет эластичность, поэтому появляются растяжки и морщины. Поддерживайте мышцы в активном состоянии и ухаживайте за кожей с помощью пилингов, увлажнения и обертываний.
Не планируйте соблюдение диеты космонавтов на период сессии или отпуска. Ведь она может стать причиной упадка сил, плохого самочувствия и снижения умственной активности. Максимум физической нагрузки, которую можно себе позволить – это плавание или дыхательные упражнения.
Рацион питания полностью лишен витаминов и минералов, поэтому в обязательном порядке принимайте витаминно-минеральные комплексы и биодобавки.
Пейте как можно больше воды для выведения шлаков и токсинов из организма.
Строго соблюдайте порядок правильного выхода из диеты.
Таким образом, отправляйтесь за новым стройным телом, только тщательно оценив свои силы и возможности и учтя все противопоказания.
Меню на 10 дней
За 10 дней можно сбросить 10 кг лишнего веса, если неукоснительно придерживаться следующего питания:
Завтрак. Одно вареное или поджаренное без жира яйцо и один стакан кефира или чашка кофе без молока и сахара.
Обед. Половина куриной тушки среднего размера и пол-литра куриного бульона, в котором она варилась; кефир или черный кофе.
Полдник. Стакан кефира или чашка кофе.
Ужин. Стакан кефира или 200 г нежирного творога.
И так на протяжении всей диеты космонавтов. Любые изменения рациона запрещены, принимать пищу необходимо строго четыре раза в день, в одно и то же время, небольшими порциями. Обязательно употребляйте ежедневно не менее двух литров чистой питьевой воды.
Реклама
На 20 дней
За 20 дней такого питания можно избавиться от 20 килограммов лишнего веса. Рацион космонавтов на этот срок полностью совпадает с предыдущим.
Продержаться на такой диете почти три недели очень непросто из-за низкой калорийности и минимального содержания в меню углеводов, поэтому придерживайтесь следующих рекомендаций:
строго соблюдайте питьевой режим – пейте не менее двух литров воды в сутки;
хорошо высыпайтесь, чтобы организм успевал восстановить силы;
сведите физическую активность до минимума, например, замените занятия фитнесом спокойной прогулкой на свежем воздухе;
обязательно на протяжении всего мероприятия принимайте комплексные витамины, чтобы поддержать организм;
постарайтесь оградить себя от стрессов и нервных нагрузок;
при любом недомогании срочно обратитесь к врачу.
Экспресс-меню на 3 дня
Годится для тех, кто хочет быстро и безболезненно сбросить вес. Принцип питания такой же, как в традиционной диете космонавтов, но рассчитан всего лишь на два дня. Позволит скинуть 2-3 кг.
Завтрак. Растворить полторы ст. ложки сухого молока в стакане теплой воды, чая или кофе и выпить.
Обед. Одно вареное яйцо и порция салата из белокочанной капусты, заправленного оливковым маслом или лимонным соком.
Ужин. Стейк из курицы или говядины, запеченный на гриле и нарезанные листья салата без заправки.
Рейтинг лучших сервисов доставки правильного питания Лучшие службы по доставке здорового питания на дом на основе реальных отзывов и оценок покупателей. Готовая еда для похудения, поддержания текущего веса и набора массы.
Выход из диеты
«Возвращаться на землю» следует постепенно, в противном случае все усилия космонавтов пропадут даром. Случается, что после испытанного недостатка углеводов и клетчатки, человек буквально накидывается на нездоровую пищу, а потом пеняет на моментально вернувшиеся килограммы. Поэтому оставайтесь целеустремленными до конца: откажитесь от жирной, соленой, сладкой пищи, алкоголя и выпечки, а остальные продукты вводите в рацион по чуть-чуть:
В первые дни после диеты можно ввести в рацион немного каши из овсянки, гречки или бурого риса.
Еще через несколько дней добавьте овощи или фрукты на обед.
Еще через два дня на обед введите гарнир. Желательно ежедневно из разных круп.
На ужин рекомендуется съедать овощной или фруктовый салат.
При таком режиме результаты диеты закрепятся надолго, а вы научитесь правильно питаться. Наращивайте калорийность суточного рациона не более чем на 50-70 ккал в день, но итоговый калораж должен быть меньше того, что присутствовал у вас ДО диеты, иначе просто не было смысла подвергать себя ограничениям в питании.
Противопоказания
Так как эта система питания имеет противопоказания, внимательно ознакомьтесь со списком тех, кому категорически запрещен рацион космонавтов:
Пожилые люди, дети и подростки.
Беременные и кормящие женщины.
Спортсмены и работники тяжелого физического труда.
Пациенты в послеоперационный и реабилитационный периоды.
Люди с аллергией на курицу, яйца и кефир.
Страдающие нарушениями эндокринной системы.
Пациенты с наличием любых хронических болезней: ЖКТ, мочеполовой и сердечнососудистой системы, почек и т.д.
Влияние на здоровье и мнение экспертов
За 10 или 20 дней соблюдения диеты космонавтов вы не только значительно постройнеете, но и научитесь сдерживаться в питании и разовьете силу воли. Однако диетологи не в восторге от этой диеты и отзываются о ней не всегда хорошо, и вот почему:
Отсутствие в рационе клетчатки может привести к запорам, нарушению пищеварения.
Обилие белковой пищи может вызвать серьезные нарушения в работе почек и надпочечников – внутренние органы при переваривании протеинов работают на износ.
Крайне бедное с точки зрения энергии меню космонавтов вызывает бессонницу, головокружение, истощение сил, раздражительность.
Резкая потеря веса опасна для метаболизма – он замедляется, что приводит к резкому набору веса после окончания диеты.
Скудный и однообразный рацион делает похудение крайне тяжелым, многие срываются через 3-5 дней после начала похудения. Дошедшие до конца также не всегда сдерживаются и набрасываются на пищу, быстро наедая с трудом потерянные килограммы.
В целом, можно сказать, что 20 дней такого рациона с большой долей вероятности приведут вас к проблемам со здоровьем. Самый оптимальный вариант – прибегать к экспресс-варианту диеты космонавтов раз в месяц, а в остальное время просто придерживаться правильного питания. Так вы сможете избавляться от лишних килограммов плавно и без вреда здоровью.
Отзывы и результаты похудевших
Марина, 36
Мне удалось за 20 дней сбросить 10 килограммов. Не знаю, почему не по кило в сутки, как обещают космонавты. Возможно, из-за того, что я иногда заменяла курятину нежирной рыбой или говядиной: курица эта уже поперек горла была. Но все равно довольна, куча комплиментов вокруг. На жирное и выпечку наложила для себя табу, поэтому пока результат сохраняю. Еще, кстати, в течение дня спасало большое количество воды с лимоном.
Ольга, 28
Мне диета космонавтов не понравилась. Выдержала только неделю, а потом началось отвращение к мясу и кефиру. И такая слабость – хотелось лечь на диван и не шевелиться. Кроме этого, возникла еще одна деликатная проблемка: запор. Пришлось бежать в аптеку за слабительным. Проблема, к счастью, быстро прекратилась, но я решила, с меня хватит. Правда, за неделю скинула все-таки 4 кило, но какой ценой!
Анастасия, 40
Все отлично. Выдержала, потому что раньше ничего мне не помогало. Похудела на 15 кг. За 20 дней привыкла есть мало, поэтому и сейчас обхожусь одним полноценным приемом пищи в сутки плюс небольшие перекусы из фруктов. Но я вообще к еде равнодушна, видимо, по этой причине мне и было легко. А вот подруга моя через три дня забросила. Гурману очень трудно придется на таком однообразном питании.
Диета космонавтов — 20 кг за 20 дней
Диета космонавтов считается одна из самых тяжелых, продолжительных, но при этом и эффективных диет. По правде говоря, неизвестно как эта диета связана с космосом (космонавтами), но она действительно так и называется: «Диета космонавтов» или «Диета космонавтов 20 дней — 20 кг» и «Диета космонавтов 10 дней — 10 кг».
Рацион питания состоит из белковых продуктов и строго ограничивает (при соблюдение диеты на 100% — полностью исключает) употребление клетчатки.
Сесть на эту диету может решиться лишь тот, кто имеет действительно «космическое» здоровье!
Схема питания
Диета космонавтов основана на белковых продуктах и строго исключает употребление пищевых волокон — клетчатки.
Помимо этого под запретом находятся: соль, сахар, перец и острые приправы. Питание должно быть четырехразовое.
Между приемами пищи изредка разрешается утолять голод перекусами в виде кефира (1 стакан).
Так как в рационе данной диеты нет, необходимого для организма, количества витаминов и минеральных веществ, то рекомендуется дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы.
Меню диеты космонавтов
Худеем вкусно, сытно и быстро! В день можно кушать 4 раза, но если уж очень хочется, перекусите 1 стаканом кефира нулевой или 1% жирности.
Ежедневное меню простое. Вот только плохо то, что кушать одно и тоже на завтрак, обед и ужин придется ровно 20 дней.
✈ Первый вариант диеты
Если вы решили за 3 недели достичь совершенства, тогда съедайте:
Утро
Яичницу из единственного яйца, да и то сжаренную на сковороде без масла, но с тефлоновым покрытием. Запейте стаканом кефира или чашечкой кофе без сахара и молока и ждите обеда.
Обед
Половина вареной курицы без шкурки, пол литра бульона от нее же и та же «запивалка».
Полдник
Чашка кофе или стакан кефира.
Ужин
Чашка кофе или стакан кефира.
И это вся диета. Кофе да кефир, кофе да кефир… Правда, хоть чуть-чуть радует «шальная» яичница да полкурицы. Иначе за 20 дней помереть можно было б. Но! Хоть диета и жесткая, все ж весьма эффективная. И если уж диетологи разрешили 20 дней обходиться без овощей и фруктов, то видимо знают — за такой срок без них, видимо, можно прожить.
Диета космонавтов для организма не меньший стресс, чем для человечества 10 бальное землетрясение. Поэтому максимум 2 раза в год на ней можно посидеть. Хотя, единожды вытерпев такое пищевое воздержание и похудев на 20 кг, вы вряд ли захотите возвращать прошлый вес на круги своя, верно?
✈ Второй вариант диеты
Меню является более щадящим для организма. Но в тоже время несколько менее эффективным.
Завтрак
Яйцо вареное. Кусочек хлеба и небольшой помидор.
Обед
Протеиновый коктейль. Порция капустного салата, несколько ложек крупы (на выбор), и 200 г отварной рыбы или мяса.
Полдник
Отварной курятины 200 г и одно яблоко.
Ужин
Творога или мяса курицы 200 г с малым количеством овощей.
Результат диеты космонавтов
Как показывает опыт тех, кто сидел на этой диете, она действительно позволяет сбросить до 20 кг лишнего веса при строгом соблюдении. Если вы отступаете от диеты, отвес будет меньшим. Впрочем, результат зависит, прежде всего, от индивидуальных особенностей организма. Главное — заранее настроить себя на успех. Судя по отзывам, кофе вполне можно заменить чаем (но тоже без сахара и молока), а курицу — нежирной рыбой (например, минтаем). Даже при такой замене результат по снижению веса получается превосходным.
Конечно, выдержать диету космонавтов достаточно сложно. Но и те, кто сидел на ней 10-15 дней, а не все 20, остаются очень довольны.
Важно: прежде чем сесть на диету космонавтов проконсультируйтесь с врачом.
Принцип действия диеты космонавтов
Основной принцип действия этой диеты — это отказ от употребления в пищу продуктов, содержащих клетчатку. Таким образом, питание во время диеты содержит, в основном, белки. Такой рацион приводит к тому, что ускоряется обмен веществ.
Продукты, содержащие белок, перерабатываются организмом быстрее остальных. Благодаря этому организму требуются затраты дополнительной энергии. Это способствует быстрому сжиганию жировых отложений.
Выход из диеты
Правильный выход из диеты, особенно такой строгой, как диета космонавтов, не менее важен, чем строгое следование правилам диеты. Приводить питание к нормальному режиму следует постепенно, калорийность пищи должна увеличиваться медленно, но не возвращаться к «додиетному» уровню, иначе в чем смысл соблюдать такую строгую диету, как диета космонавтов, чтобы потом снова вернуться в режим питания, приведший к излишнему весу?
В первое время после выхода из диеты космонавтов откажитесь от жирной, мучной, жареной, острой пищи. Постепенно вводите в свой рацион пищу, богатую клетчаткой.
Несколько важных примечаний
☀ Диеты космонавтов можно придерживаться не чаще, чем 1 раз в год. Организму требуется немало времени, чтобы восстановиться после жесткого «монопитания».
☀ Диета космонавтов должна обязательно сопровождаться обильным питьем. Чаще всего используется обыкновенная питьевая вода без газа. Такая вода позволяет организму активно выводить продукты распада процессов жизнедеятельности. Минимальный объем выпиваемой воды — 2,5 литра ежедневно.
☀ Диета космонавтов предполагает полный отказ от активных физических нагрузок, занятий спортом, длительных пеших прогулок и утренних пробежек. Любая физическая работа в ходе этой диеты налагает еще большее напряжение на все системы организма.
☀ Некоторые женщины очень тяжело переносят диету космонавтов. В таких случаях рекомендуется выпивать стакан маложирного кефира между основными приемами пищи или прекращать диету совсем.
☀ Максимальное количество дней для диеты космонавтов — 20. При большем сроке увеличивается нагрузка на почки, появляется угроза серьезного нарушения в работе мочевывыводящей системы.
☀ Многие женщины после 1 недели соблюдения диеты космонавтов перестают терять вес, однако они продолжают терять сантиметры в объемах. Для того чтобы следить за динамикой похудения и видеть результаты диеты, обязательно измеряйте параметры талии и бедер.
☀ Соблюдение диеты космонавтов приводит к резкому и серьезному сбросу веса. Как правило, кожа не успевает за таким быстрым уменьшением объемов. Она может потерять эластичность, могут появиться растяжки, поэтому диета космонавтов должна сопровождаться уходом за кожей тела, в том числе применением увлажняющих средств и средств против растяжек.
Кому противопоказана диета космонавтов
На диету космонавтов не стоит садиться при любых хронических заболеваниях, особенно, если вы жалуетесь на болезни сердца, желудка и кишечника.
Кроме того, диета противопоказана во время беременности и кормления грудью.
Диета космонавтов — это серьезное испытание для здоровья, на которое многие идут во имя стройной фигуры и красоты.
Стоит ли подвергать себя такому риску — решать вам. Но помните, что результат — 20 дней одной белковой пищи — очень высокая цена для похудения.
Читайте ещё:
Диета космонавтов: отзывы похудевших, меню питания
Закрыть
Болезни
Инфекционные и паразитарные болезни
Новообразования
Болезни крови и кроветворных органов
Болезни эндокринной системы
Психические расстройства
Болезни нервной системы
Болезни глаза
Болезни уха
Болезни системы кровообращения
Болезни органов дыхания
Болезни органов пищеварения
Болезни кожи
Болезни костно-мышечной системы
Болезни мочеполовой системы
Беременность и роды
Болезни плода и новорожденного
Врожденные аномалии (пороки развития)
Травмы и отравления
Симптомы
Системы кровообращения и дыхания
Система пищеварения и брюшная полость
Кожа и подкожная клетчатка
Нервная и костно-мышечная системы
Мочевая система
Восприятие и поведение
Речь и голос
Общие симптомы и признаки
Отклонения от нормы
Диеты
Снижение веса
Лечебные
Быстрые
Для красоты и здоровья
Разгрузочные дни
От профессионалов
Монодиеты
Звездные
На кашах
Овощные
Детокс-диеты
Фруктовые
Модные
Для мужчин
Набор веса
Вегетарианство
Национальные
Лекарства
Антибиотики
Антисептики
Биологически активные добавки
Витамины
Гинекологические
Гормональные
Дерматологические
Диабетические
Для глаз
Для крови
Для нервной системы
Для печени
Для повышения потенции
Для полости рта
Для похудения
Для суставов
Для ушей
Желудочно-кишечные
Кардиологические
Контрацептивы
Мочегонные
Обезболивающие
От аллергии
От кашля
От насморка
Повышение иммунитета
Противовирусные
Противогрибковые
Противомикробные
Противоопухолевые
Противопаразитарные
Противопростудные
Сердечно-сосудистые
Урологические
Другие лекарства
ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
Врачи
Клиники
Справочник
Аллергология
Анализы и диагностика
Беременность
Витамины
Вредные привычки
Геронтология (Старение)
Дерматология
Дети
Женское здоровье
Инфекция
Контрацепция
Косметология
Народная медицина
Обзоры заболеваний
Обзоры лекарств
Ортопедия и травматология
Питание
Пластическая хирургия
Процедуры и операции
Психология
Роды и послеродовый период
Сексология
Стоматология
Травы и продукты
Трихология
Другие статьи
Словарь терминов
[А] Абазия .. Ацидоз
[Б] Базофилы .. Булимия
[В] Вазектомия .. Выкидыш
[Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
[Д] Дарсонвализация .. Дофамин
[Е] Еюноскопия
[Ж] Железы .. Жиры
[З] Заместительная гормональная терапия
[И] Игольный тест .. Искусственная кома
[К] Каверна .. Кумарин
[Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
[М] Магнитотерапия .. Мутация
[Н] Наркоз .. Нистагм
[О] Общий анализ крови .. Отек
[П] Паллиативная помощь .. Пульс
[Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
[С] Секретин .. Сыворотка крови
[Т] Таламус .. Тучные клетки
[У]
отзывы, фото (до и после), меню на 10 и 20 дней, результаты и отзывы, списки разрешённых и запрещённых продуктов, противопоказания
Диета космонавтов является одной из самых строгих, но в то же время эффективных. Название методики объясняет её главный принцип. Вынести такое питание организму довольно сложно, и для прохождения всего курса нужно обладать сильным здоровьем и выносливостью.
В чём суть диеты космонавтов?
Суть диеты заключается в соблюдении двух основных принципов.
Снижение количества употребляемых калорий.
Увеличение количества белка в рационе при сильном сокращении углеводов.
Во время курса похудения сжигается жир, а мышечная масса остаётся неизменной. Обуславливается это тем, что на переваривание белковой пищи организм затрачивает гораздо больше энергии, чем на усвоение углеводов, что и способствует быстрой потере жировой массы.
Предполагается, что за 1 день программы теряется 1 кг лишнего веса
При правильном выходе из этой системы питания можно надолго сохранить результат. Именно эти факторы отличают диету космонавтов от других подобных диет с ограничением рациона.
Минусы диеты
Несмотря на все несомненные плюсы, у этого метода есть и существенные недостатки. Во-первых, это однообразное меню, которое быстро надоедает. Во-вторых, во время диеты организм теряет большое количество кальция. В большинстве случаев могут появляться головокружения и тошнота.
Отсутствие углеводов и жиров может негативно отразиться на работе многих органов, в том числе желудочно-кишечного тракта, почек, печени, а также на состоянии волос, кожи и ногтей.
У врачей и диетологов также достаточно претензий к диете космонавтов. Например, слишком большое количество потребляемого белка при отсутствии углеводов и жиров. Избыток подобной пищи сильно замедляет её усвоение, и переварить такое количество белка сможет только полностью здоровый желудок. Остальным же такая диета противопоказана.
При похудении объёмы тела уменьшаются, а кожа начинает обвисать
Ещё один недостаток — быстрый возврат веса. Это связано с тем, что многие начинают потреблять большое количество углеводов, чем способствуют возврату лишних килограммов.
Несбалансированное питание приводит к нехватке витаминов и микроэлементов в организме, поэтому во время соблюдения диеты стоит принимать витаминно-минеральный комплекс.
К тому же при такой быстрой потере веса кожа может обвиснуть, что вряд ли обрадует, если вы стремитесь к стройному и красивому телу.
Какие противопоказания?
Есть и множество противопоказаний к диете:
категорически запрещено худеть по этой системе беременным и кормящим женщинам;
нельзя придерживаться диеты людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
большой риск появления осложнений у тех, кто страдает заболеваниями почек, печени и сердечно-сосудистой системы.
Основные принципы и правила для лучшего результата
Диета космонавтов предполагает не только строгое соблюдения предложенного рациона, но и следование некоторым правилам и принципам.
Это белковая диета, которая предполагает практически полное отсутствие в рационе углеводов и жиров.
Перед диетой необходимо провести подготовительный период, на протяжении которого нужно постепенно уменьшать потребление углеводов.
Ежедневный рацион делится на 4 приёма пищи. При появлении чувства голода разрешается выпить стакан обезжиренного кефира.
Из рациона обязательно нужно убрать любые жиры, картофель, все кондитерские изделия, сладкие фрукты, колбасу, соки и нектары, мёд и хлеб высшего сорта. Запрещены к употреблению соль, сахар, все специи и любые другие пищевые добавки.
Объём порций отдельно не оговаривается. Разрешается есть столько, сколько нужно, чтобы не чувствовать голода, но придерживаясь ежедневного меню. При этом оно не меняется, а остаётся одинаковым на все дни курса.
Для вывода ядовитых веществ из организма необходимо выпивать большое количество обычной воды без газа, примерно 1,5–2 литра.
Диета рассчитана на 20 дней, но если у вас не более 10 кг лишнего веса, то программу можно рассчитать и на 10 дней.
Рацион этой системы питания не предусматривает занятия спортом ввиду своей скудности. Заниматься фитнесом разрешается лишь после окончания курса.
Важно правильно и постепенно выходить из диеты, иначе сохранение результата невозможно.
Не стоит придерживаться этой диеты дольше положенных 20 дней. Повторять курс желательно не раньше чем через год.
Разрешённых продуктов в диете крайне мало. К ним относятся:
кефир;
чай или кофе без сахара и прочих добавок;
нежирный творог;
яйца;
бульон;
отварная курица без кожи;
рыба или другие виды диетического мяса.
Фотогалерея: продукты, которые разрешено употреблять
Рацион на 20 и 10 дней
Смысл диеты заключается в однообразном питании на всё время курса. Менять меню нельзя.
Важно! При ухудшении самочувствия — головокружении, снижении работоспособности или апатии — стоит немедленно прекратить диету и обратиться за помощью к врачу.
Если в начале диеты приходит понимание, что придерживаться такого меню на протяжении почти 3 недель будет сложно, то следует уменьшить длительность диеты до 10 дней.
Таблица: вариант 1
Завтрак
Яйцо «в мешочек» или яичница из одного яйца, приготовленная без масла и добавок.
250 мл кефира 1%.
150 мл зернового кофе без добавления сахара и прочих добавок.
Обед
До 250 г отварной курицы без кожи.
450 мл куриного бульона без соли и других специй.
250 мл кефира 1%.
Кофе.
Полдник
250 мл кефира 1%.
150 мл несладкого кофе или чая.
Ужин
200 г творога жирностью до 1,8%.
250 мл кефира 1%.
Таблица: вариант 2
Завтрак
Омлет из 2 яичных белков.
15 г овсяных отрубей.
Обед
250 мл белкового коктейля на основе кефира.
Полдник
50 г любой каши.
100 г курицы или речной рыбы, приготовленных на пару.
250 мл кефира 1%.
Ужин
200 г творога жирностью до 1,8%.
180 г речной рыбы либо отварной курицы.
Экспресс-диета
Существует и более щадящий вариант этой диеты, который подойдёт тем, кто не может выдержать курс продолжительностью 20 дней. Длительность этой программы составляет всего 2 дня. За это время в среднем сжигается 2,5 кг лишнего веса. Ежедневно следует выпивать по 2 литра обычной воды без газа.
Таблица: меню для экспресс-диеты
Завтрак
150 мл чая или кофе с растворёнными в напитке 20 г сухого молока.
Обед
Варёное яйцо.
Капустный салат под лимонным соком.
Ужин
Кусок отварной курятины или говядины.
Листья салата.
Рецепты блюд, входящих в диету
Блюда, входящие в диету космонавтов, просты в приготовлении. Приведём несколько примеров.
Яйцо «в мешочек»
Ингредиенты:
Чтобы скорлупа при варке не лопнула, воду необходимо посолить
Кладём яйцо в холодную воду.
После закипания варим ещё 4 минуты.
Яйцо «в мешочек» готово!
Белковый коктейль на основе кефира с малиной
Ингредиенты:
малина — 100 г;
молоко — 200 мл;
кефир 1% — 200 мл.
Малину размять.
Все ингредиенты загрузить в блендер и взбить.
Коктейль готов!
Фотогалерея: ингредиенты для приготовления коктейля
В белково-витаминный коктейль нужно всыпать горсть ягод
Молоко лучше брать обезжиренное
Кефир для коктейля подойдёт 1%
Отварная курица
Ингредиенты:
тушка курицы — 1800 г;
вода — 3 л.
Курицу чистим, тщательно промываем, снимаем кожу.
Кладём в кастрюлю, заливаем водой и накрываем крышкой.
Через 15 минут собираем пену, убавляем огонь и снова закрываем крышкой.
Варим ещё 40 минут и снимаем с огня.
Разделываем на кусочки.
Курица готова!
Украсьте куриную крудку травами и подавайте к столу
Выход из диеты космонавтов
На выход из диеты нужно потратить около двух недель. Необходимо понемногу прибавлять количество углеводов. Протекает этот процесс у каждого по-разному. Если вы начали опять прибавлять в весе, стоит вновь сократить количество потребляемых углеводов, чтобы не потерять результат. На этом этапе разрешается включить в рацион хлебцы, овощи и фрукты.
Необходимо правильно питаться, постепенно увеличивая количество калорий до суточной потребности, но при этом избегать слишком жирной или жареной пищи.
Следует контролировать потребление клетчатки, так как за 20-дневный срок организм просто отвыкает от подобной пищи.
Побочные эффекты
Частое соблюдение такой диеты способствует расстройству пищевого поведения, что чревато возникновением тяги к углеводам и сладкому.
Из-за сильного ограничения в потреблении углеводов может развиться кетоацидоз — отравление продуктами метаболизма белков.
Ещё одним побочным эффектом может стать хронический запор. Диета также является причиной снижения активности мозговой деятельности. Потому для сохранения здоровья лучше придерживаться более сбалансированных рационов питания.
Отзывы и фото худеющих
Всем привет! На этой диете похудела на 24 кг за 20 дней. Строго соблюдала и придерживалась только её, лишнего не ела. Впоследствии рацион оставила похожий, но включила овощные салаты и йогурты. Спустя полтора года, я вешу уже 51 кг. Иногда позволяю себе мороженое, но от остального сладкого и мучного полный отказ. Я очень рада такому результату и всем желаю успехов!
belka1983, Бобруйск
http://otzovik.com/review_3777678.html
Диета космонавтов помогла девушке избавиться от 24 кг за 21 день
Диета рассчитана на 20 дней, больше на ней сидеть строго запрещается. Так как я худела к Новому году и в моём распоряжении оставалось всего 10 дней, я сократила её в два раза. Думаю, больше бы я и не осилила. На Новый год я была стройной! За 10 дней потеряла 8 кг! При этом не скажу, что сильно поправилась потом за праздники, хотя обильные застолья меня не миновали. Хоть диета и сытная, но переносится тяжело. У меня часто кружилась голова. Когда была на фитнесе, потемнело в глазах, так что занятия спортом на время диеты я прекратила. Наталья, Иркутск.
Наталья
http://otzovik.com/review_3777678.html
Видео: отзыв про диету космонавтов
Диета космонавтов эффективна, с её помощью можно потерять большое количество килограммов. Чтобы её выдержать, нужно иметь здоровье и выносливость настоящего космонавта. А для сохранения результата придётся приложить достаточно усилий. Если же вы всё же решили сесть на эту диету, не забудьте сначала проконсультироваться с врачом. Ведь здоровье гораздо важнее, чем быстрый сброс лишних килограммов.
Диета космонавтов: космическое меню на 10 и 20 дней, отзывы и результаты похудевших минус двадцать кг, правила питания, что можно и нельзя есть?
Диета космонавтов — как один из способов избавиться до 20 ненужных килограмм за неполные три недели. Как правило, такой результат достигнуть будет сложно. Данный метод похудения характеризуется рядом строгих требований, соблюдение которых обязательно для сброса лишнего веса. И все же перед применением такой диеты изначально нужно ознакомиться с правилами проведения, противопоказаниями и возможными трудностями, которые могут возникнуть в ходе похудения.
В чем суть?
Космическая диета не имеет ничего общего с космонавтами. Данное название обусловлено строгими требованиями, которые придется соблюсти человеку для сброса веса. Принципы проведения основываются на введение организма в стресс из-за недостатка веществ, обязательных для жизнедеятельности. В подобных условиях перестраивается обмен веществ, что позволяет телу восполнять энергию за счет жировых отложений и мышечных волокон, тем самым уменьшая массу.
С помощью такой диеты можно избавиться до 20 килограмм за 20 дней, однако нужно быть готовым к сложностям с волевыми решениями и возможным проблемам с работоспособностью организма.
Преимущества и недостатки диеты космонавтов
Диета космонавтов характеризуется следующими плюсами:
усваивание питательных веществ осуществляется медленно, что позволяет исключить постоянное чувство голода;
происходит избавление организма от застойных жидкостей, токсинов и жировых отложений;
улучшается общее состояние кожи, ногтей и волос;
идет привыкание к меньшим объемам пищи, за счет чего даже после выхода из диеты можно сохранить достигнутый результат в течение долгого времени;
достаточно минимума кулинарных навыков для приготовления блюд из меню диеты космонавтов;
не требуется больших финансовых вложений — все ингредиенты можно приобрести в местном магазине за приемлемую цену.
Перед тем как выбрать данный метод похудения, в дополнении стоит рассмотреть и недостатки такого способа:
диета космонавтов проводится с учетом принципов безуглеводного режима питания, что может стать причиной возникновения сонливости, апатии и быстрой утомляемости;
большие объемы протеиновых продуктов в итоге могут негативно сказаться на здоровье. Так, повышается риск отравления элементами белкового метаболизма;
рацион остается в течение всего срока похудения неизменным, что может сказаться на следовании правилам диеты. Также запрет наложен на использование различных приправ и добавок, в том числе сахара и соли;
чрезмерно низкая суточная калорийность может привести к срыву и к компульсивному перееданию. С привычных 2 тысяч килокалорий придется перейти на 700 килокалорий в день.
Космическая диета — выбор не для слабаков, поэтому перед тем как приступить к похудению таким способом, нужно определиться с собственными возможностями и изучить рекомендации диетологов.
Какие предусмотрены противопоказания?
Диета космонавтов имеет немало противопоказаний, с которыми нужно ознакомиться перед выбором данного метода в качестве подходящего для сброса веса. Так, придется воспользоваться иной схемой похудения людям:
в пожилом возрасте;
не достигшим 16 лет;
занимающимся спортом на постоянной основе;
трудовая деятельность которых связана с физическими нагрузками;
недавно перенесшим операцию и находящимся на реабилитационном периоде;
имеющим аллергическую реакцию на мясо курицы и кисломолочные продукты;
с нарушениями в эндокринной, пищеварительной и сердечно-сосудистой системах.
Также особенности диеты подразумевают необходимость отказаться от похудения беременным и женщинам, вскармливающим грудью ребенка.
Возможные побочные эффекты
Диета космонавтов отличается строгим меню со множеством ограничений, которые могут привести к ряду неприятных последствий:
из-за отсутствия клетчатки в период похудения возникают проблемы с опорожнением кишечника и процессом пищеварения;
из-за больших объемов белковой пищи развиваются нарушения в функционировании почек – переваривание протеинов требует чрезмерных затрат энергии со стороны внутренних органов;
низкая калорийность суточного меню способствует формированию повышенной раздражительности, отсутствия сна и головных болей;
резкое похудение чревато для организма, так как обменные процессы реагируют неадекватно – метаболизм стремительно замедляется, что в итоге обеспечивает быстрый набор лишних килограмм после завершения диеты.
Для психики находиться долгое время на такой схеме похудения крайне тяжело, что провоцирует частые срывы и депрессивное состояние.
Каковы правила проведения?
С учетом рекомендаций диетологов и отзывов диета космонавтов должна быть выполнена при строгом соблюдении ряда правил:
следование питьевому режиму, как определяющий момент. Нужно пить каждый день не менее 2 литров чистой воды без газов и добавок, что позволяет организму восполнить часть недостающих ресурсов и вывести ненужные элементы;
недопустимо заниматься спортом, как и любыми иными физическими нагрузками. Результаты диеты таковы, что организм во время похудения испытывает недостаток энергии и пребывает в стрессе. Любая дополнительная нагрузка может повлиять на работоспособность каждого органа или системы;
в связи с тем, что меню чрезмерно ограничено в витаминах и минералах, нужно принимать соответствующие комплексы и биодобавки;
не нужно планировать проведение диеты в трудные периоды жизни: при сдаче сессии, при загрузке на работе или пребывании в депрессивном состоянии. Быстрый сброс веса сопровождается упадком сил и снижением умственной активности, что способствует возникновению сложностей с разрешением жизненных проблем;
допустимая продолжительность диеты космонавтов – меню на 20 дней, но не более. Если самостоятельно увеличить длительность похудения, можно спровоцировать развитие непоправимого ущерба здоровью. В первую очередь страдают почки и мочевыделительная система;
проведение диеты возможно один раз в год, но не более. Из-за такого питания организму нужно немало времени для полного восстановления.
Как показывают отзывы, диета космонавта или 20 кг за 20 дней – это быстрая потеря веса, которая сопровождается растянутой кожей, не успевающей подтянуться. Возможно также возникновение растяжек. Поэтому в дополнении нужно ухаживать за своей кожей, записавшись на прием к массажистам для проведения обертываний. Или же самостоятельно подготовиться к подобным сложностям, пополнив запасы увлажняющих кремов.
Какой выбрать вариант?
Данный метод похудения может выражен в трех схемах:
на 3 дня;
на 10 дней;
на 20 дней.
В зависимости от предпочтений и собственных возможностей нужно выбрать подходящий способ, предварительно изучив особенности каждого из них.
Экспресс-диета
Подходит для людей, которые желают стремительно избавиться от лишнего веса. Правила потребления аналогичны традиционному варианту похудения. Рацион формируется следующим образом:
утренний прием пищи. Чай или некрепкий кофе с добавлением 1,5 столовых ложек сухого молока;
дневной. Вареное яйцо в количестве 1 штуки и капустный салат, заправленный оливковым маслом или соком плода лимона;
вечерний. Стейк из нежирного мяса курицы или говядины с салатом из капусты, но без заправки.
Таким образом можно скинуть до 3 килограмм.
Диета космонавтов: меню на 10 дней
Усредненный вариант, позволяющий избавиться от лишнего веса людям, которые не могут придерживаться диеты 20 дней подряд, но все же хотят похудеть до 10 килограмм. Достигнуть таких результатов можно, если обеспечить следование конкретному меню:
на утро. Одно вареное яйцо и один стакан обезжиренного кефира. В качестве альтернативы кисломолочному продукту можно использовать одну чашку кофе без молока или сахара;
на обед. 250 грамм отварной грудины курицы и 500 миллилитров бульона, в котором готовилось мясо. Из напитков – кефир с нулевым процентом жирности или чашка черного кофе;
на полдник. Или стакан кисломолочного продукта, или кофе;
на ужин. 200 грамм нежирного творога и один стакан кефира.
И такого меню нужно придерживаться на протяжении всей диеты. Недопустимы какие-либо изменения в рационе: пищу нужно принимать четыре раза в день, строго по расписанию по указанным порциям.
Диета космонавтов: меню на 20 дней
Меню в данном случае полностью совпадает с предыдущим вариантом. В этом и заключается сложность диеты космонавтов – слишком скудный рацион. Питаться таким образом даже в течение 3 дней – это серьезное испытание для силы воли. На протяжении 20 дней трудно поддерживать свое желание сбросить еще несколько килограмм.
Отзывы похудевших свидетельствуют о частых срывах после недели такого питания. Отмечаются и проблемы со здоровьем. Поэтому по их советам и назначениям диетологов рекомендуется прибегать к данной схеме похудения как можно реже. Если нет необходимости в быстром сбросе лишнего веса, лучше отдать предпочтение более щадящему варианту похудения.
Что делать при срыве?
Сорваться с космической диеты можно достаточно просто. Как правило, большая часть людей допускают ошибки после недели следования данной схеме похудения. После срыва продолжать диету не имеет смысла из-за изменений в процессах обмена веществ. Поэтому рекомендуется остановиться на достигнутом результате или же по истечении месяца вновь прибегнуть к этому способу. Во избежание возникновения проблем со здоровьем стоит для начала получить у врача разрешение на повторное прохождение диеты.
Советы диетологов
Продержаться на такой диете почти три недели не так просто. Это обуславливается не только скудностью меню, но также отсутствием достаточного объема углеводов в рационе, которые выступают в качестве источников энергии.
Чтобы лучше перенести диету, необходимо принимать к учету ряд советов диетологов и похудевших:
обеспечить крепкий сон для полноценного отдыха тела и психики;
несмотря на необходимость сведения физической активности к минимуму, стоит вечерами выходить на прогулку на свежий отдых;
стрессовое состояние только усугубляет процесс похудения, поэтому важно избегать любые перенапряжения и эмоциональные потрясения.
если проявилась негативная симптоматика, необходимо сразу же посетить лечащего врача для назначения подходящего курса терапии.
Нужно понимать, что по истечении первой недели похудения возможно, что вес прекратит снижаться. Однако это не определяет неэффективность диеты. В этом время стоит отслеживать объемы тела, которые будут продолжать уменьшаться.
Как правильно выйти?
Диета космонавтов, как и любая иная схема похудения, требует соблюдения правил выхода после окончания. В противном случае все ранее достигнутые результаты сменятся новыми проблемами с весом. На практике не редки случаи, когда человек из-за отсутствия углеводов в прямом смысле набрасывается на жирную пищу для их восстановления, что приводит к возвращению ненужных килограммов. Поэтому необходимо:
меню первой недели должно последовательно пополняться новым легкими блюдами: каша из риса, гречки или овсянки;
после можно включить в рацион небольшое количество овощей и фруктов;
через два дня допускается ввести на обед гарнир из разных круп.
И только по истечении двух недель последовательного расширения меню можно переходить к привычному рациону. Однако все же не рекомендуется отдавать предпочтение жирной, соленой и вредной пище. Следует настроиться на построение рациона с учетом принципов правильного питания, при этом уделяя время физическим упражнениям.
Космическая диета: отзывы
Марина, 25 лет:
«Давно имею проблемы с избыточным весом, уже не раз пыталась избавиться от него, но не получалось достичь нужного результата. Я поняла по отзывам похудевших, что диета космонавтов с меню на 20 дней – это то, что мне нужно. В процессе пришлось немало сил потратить на сдерживание своих желаний, но в итоге удалось сбросить 20 лишних килограмм».
Надежда, 34 года:
«Отзывы и результаты похудевших о диете космонавтов говорят о данном методе сброса ненужного веса только положительное. Однако никто не говорил, что будет настолько сложно. Учитывая проблемы на работе, мне буквально пришлось выбирать: или сохранить должность, или дальше бороться с весом – все же такое похудение отнимает слишком много сил».
Валерия, 45 лет:
«За неделю срочно потребовалось сбросить почти 7 килограмм. Сделать это не так просто – не все методы подходят. Ознакомившись с результатами и отзывами о диете космонавтов, решила выбрать его. В первые два дня было не так проблематично придерживаться меню. Но дальше все больше сил приходилось тратить, чтобы не сорваться. Однако итог радует. Своего достичь мне удалось».
ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
Результат жестких, так называемых стрессовых диет обусловлен созданием ситуации, когда организм испытывает недостаток веществ, необходимых для обеспечения жизнедеятельности. В этих условиях он забирает энергию из запасов: жировых депо или мышечных волокон. Если диета представляет собой обычное ограничение калорий, организму проще забрать энергию из мышц, расщепляя белок, а не из жира, но если поставлять мышцам белок с избытком, организм расходует именно жир. Так выводится формула эффективной диеты: меньше калорий, больше белка. По этому принципу действует «Диета космонавтов».
Несмотря на название, она не имеет ничего общего с питанием обитателей орбитальных станций – сходство есть разве что в строгости, аскетичности. Рацион состоит исключительно из белковых продуктов, углеводы и жиры исключаются, меню каждый день одно и то же.
Очень важно соблюдать питьевой режим, в противном случае ухудшение здоровья неизбежно.
При большом избыточном весе рекомендуется соблюдать диету 20 дней, если лишний вес не превышает 10 кг, срок следует сократить вдвое.
Выход из диеты должен быть постепенным и очень осторожным: сначала более калорийные и привычные блюда включаются в завтрак (по одному в день), через несколько дней – в обед, в последнюю очередь – в ужин.
Источник: depositphotos.com
Достоинства «Диеты космонавтов»
Основное достоинство «Диеты космонавтов» – возможность значительно снизить вес в короткий срок. Немного найдется диет, способных обеспечить потерю 20 кг за 20 дней. Важно, что вес снижается за счет расщепления жира, а не за счет выведения из организма воды и уменьшения мышечной массы.
Белковые продукты долго перевариваются и имеют высокую энергетическую ценность, поэтому, несмотря на скудный рацион, мучительного чувства голода удается избежать.
К плюсам диеты относятся также дешевизна продуктов и отсутствие необходимости приготовления сложных блюд.
Недостатки и противопоказания «Диеты космонавтов»
Скудный рацион «Диеты космонавтов» быстро приедается, отчего выдержать ее непросто.
Нередко появляются повышенная утомляемость, апатия, раздражительность и даже обмороки. Отсутствие углеводов и жиров может негативно сказаться на функционировании органов ЖКТ, почек, печени, сердечно-сосудистой системы, а также на состоянии волос, кожи и ногтей. Высок риск срыва.
Диета строго противопоказана людям с заболеваниями почек, органов пищеварения, эндокринными расстройствами.
Перед началом диеты необходима консультация врача, поскольку жесткий рацион может стать причиной серьезного ухудшения здоровья при наличии хронических заболеваний.
Какие продукты разрешены?
Кофе, кефир, яйца, бульон, отварная курица.
Какие продукты запрещены?
Запрещены все продукты, не вошедшие в список разрешенных. Под строгим запретом сахар, соль, специи, любые жиры, алкоголь.
Меню «Диеты космонавтов»
Меню всех дней одинаковое:
Полезные советы
Совет 1. Очень важно соблюдать питьевой режим, выпивая не менее 4-х стаканов воды в день, в противном случае ухудшение здоровья неизбежно.
Совет 2. Курицу следует есть без кожи, поскольку в ней содержится много жира.
Характеристика диеты
Итоговая оценка
Продолжительность:10-20 дней
2,5 из 5
Аскетичная диета с полным исключением из рациона углеводов и жиров, что обеспечивает значительное снижение веса. Однако она тяжело переносится и может повлечь негативные последствия для здоровья.
Рекомендуемая частота:раз в 6 месяцев
Скорость потери веса:
Безопасность:
Разнообразие продуктов:
Видео с YouTube по теме статьи:
Диета космонавтов меню на 20 дней. Диета космонавтов: меню на 20 дней
Разновидности
Такой режим позволяет быстро добиться результатов, избежать дистрофии мышц, характерной для диет, урезающих протеиновый компонент. Дополнительным плюсом станет и очищение кожи. Рацион слишком скудный — на фитнес у тебя просто не хватит сил.
Разве что можно заняться ходьбой. Из-за несбалансированного дневного меню диету также рекомендуется сочетать с приемом витаминных комплексов.
Рацион довольно скудный и однообразный. Правила надо соблюдать беспрекословно. Шаг — влево, шаг — вправо — лишние килограммы и проблемы со здоровье.
Как ты уже поняла, меню одно на протяжении всего курса похудания. Категорически запрещается заменять продукты или их количество. Переходить с разных вариантов питания тоже. Отварная курица без кожи и жира не более половины цыпленка среднего размера, ок. Классическую дневную диету способны выдержать не все.
Недостатки и противопоказания «Диеты космонавтов»
Для тех, кто не хочет пытать себя такими нагрузками, есть более щадящий вариант на 10 дней и даже на 2 дня. Правда, нужно быть готовой к тому, что вместе с продолжительностью курса снизится и эффект похудания. Чашка черного чая или кофе с растворенными 20 г 1,5 столовой ложки сухого молока. Несмотря на потрясающий эффект, диетологи не рекомендуют сидеть на ней чаще одного-двух раза в год.
Столь строгие требования обусловлены тем, что диета космонавтов достаточно жесткая и вот по каким причинам:.
Диета космонавтов: минус 20 кг за 20 дней
С другой стороны, как и все белковые рационы, диета космонавтов имеет ряд преимуществ:. Прежде чем приступить, тщательно оцените плюсы и минусы. Главная трудность — это необходимость каждый день есть одно и то же. В зависимости от исходного веса и морального настроя вы можете остановиться на дневном или дневном варианте.
Конечно, результаты поражают воображение! Но не стоит забывать и о негативных последствиях космической диеты. Чтобы избежать их, следуйте нескольким простым советам:.
Большая ложка дёгтя в чашке мёда
Таким образом, отправляйтесь за новым стройным телом, только тщательно оценив свои силы и возможности и учтя все противопоказания. За 10 дней можно сбросить 10 кг лишнего веса, если неукоснительно придерживаться следующего питания:.
И так на протяжении всей диеты космонавтов. Любые изменения рациона запрещены, принимать пищу необходимо строго четыре раза в день, в одно и то же время, небольшими порциями.
Обязательно употребляйте ежедневно не менее двух литров чистой питьевой воды. За 20 дней такого питания можно избавиться от 20 килограммов лишнего веса. Рацион космонавтов на этот срок полностью совпадает с предыдущим. Продержаться на такой диете почти три недели очень непросто из-за низкой калорийности и минимального содержания в меню углеводов, поэтому придерживайтесь следующих рекомендаций:.
Годится для тех, кто хочет быстро и безболезненно сбросить вес. Принцип питания такой же, как в традиционной диете космонавтов, но рассчитан всего лишь на два дня. Позволит скинуть кг.
Диета космонавтов
Случается, что после испытанного недостатка углеводов и клетчатки, человек буквально накидывается на нездоровую пищу, а потом пеняет на моментально вернувшиеся килограммы. Суточная калорийность продуктов снижена — всего кКал.
Придерживаться данного рациона необходимо 10 дней. Любые изменения в питании недопустимы.
Содержание Свернуть Плюсы и минусы рациона Рекомендации Меню на 10 дней На 20 дней Экспресс-меню на 3 дня Выход из диеты Противопоказания Влияние на здоровье и мнение экспертов Отзывы и результаты похудевших. Диета космонавтов — это система питания, позволяющая избавиться от 10 до 20 лишних килограммов, в зависимости от срока диеты и исходного веса. При этом у нее имеются определенные нюансы и особенности, о которых вы узнаете далее.
Сотни поставщиков везут лекарства от гепатита С из Индии в Россию, но только M-PHARMA поможет вам купить софосбувир и даклатасвир и при этом профессиональные консультанты будут отвечать на любые ваши вопросы на протяжении всей терапии.
Кабачок — это привычный житель дачных грядок, но мало кто догадывается о том, что этот овощ обладает огромным списком полезных свойств. Довольно часто блюда из кабачков советуют диетологи для соблюдения правильного режима питания.
И их рекомендации вполне разумны, вот лишь небольшой список полезных компонентов кабачка:
минеральные соли играют не последнюю роль в различных химических процессах организма;
микроэлементы, которые выводят соль, жидкость и холестерин;
витамины, которые питают тело и предотвращают старение клеток;
повышенное содержание калия поможет наладить работу сердечно-сосудистой системы;
активные компоненты овоща справляются и с солью в суставах, которые тревожат больных артритом.
Если вы решили сбросить пару лишних килограммов или просто вплотную заняться своим здоровьем, то можно сделать диетические блюда из кабачков с целью похудения. Популярный и неприхотливый овощ легко готовится и его реально добавить в любое блюдо. А можно использовать рецепты, которые предназначены именно для диетического питания. Они отличаются простотой, быстрым приготовлением и изумительным вкусом.
Первые блюда из кабачков
Суп
Возьмите морковку, картофель и кабачки как для обычного супа. Лучше всего выбирать молодые овощи с тонкой кожурой и целым набором витаминов. Морковь и картошку нужно почистить и порезать. Добавьте к овощам немного яблочного уксуса и потушите не больше 10 минут. На сковороде нагрейте муку, добавьте к ней любого мясного бульона, теперь очередь кабачков и репчатого лука. Суп доведите до состояния кипения на медленном огне. В процессе можно добавить тушёные овощи. Чтобы суп из кабачков обрёл пряный аромат, приготовьте заправку из яиц. Для этого отварите яйцо, почистите его и отделите белок. Его надо мелко порезать и смешать с тёртым имбирём и зеленью. Добавьте заправку в суп и через 10 минут можно приступать к полезному и вкусному обеду.
Каша из овсянки
Рецепты каш для похудения можно развести интересной крупой с кабачками. Отварите грудку и когда бульон закипит, добавьте тонко нашинкованный репчатый лук. Готовое мясо нужно вытащить и мелко нарезать. Положите в кастрюлю порезанный кабачок и овсянку. Каша будет готова примерно через 10 минут, теперь можно добавить сюда приправы и зелень.
Борщ
Вместо говядины возьмите грудку и сварите основу для такого супа. Белокочанная капуста шинкуется соломкой, кабачки можно нарезать брусками, а морковь и картошку пропустить через тёрку. Дальше приготовление борща идёт по обычной схеме. Закидываем все овощи в бульон и варим на медленном огне. Приготовьте поджарку для супа с морковью, свёклой и помидорами. Когда борщ закипит, её можно добавить в общую кастрюлю и потушить все вместе на медленном огне.
Суп с кабачком и грибами
Репчатый обычный лук и морковка пассировать около четырёх минут. Затем добавить нарезанные кабачки и грибы. Потушите основу для супа ещё несколько минут на слабом огне. Теперь добавьте мясной бульон и доведите до кипения. Перед готовностью можно накинуть в суп немного отварного риса, чтобы сделать его более питательным.
Вторые блюда
Рецепты кабачков на второе отличаются оригинальностью и красочным внешним видом.
Вы сами можете в этом убедиться, если опробуете их на практике. От такого новаторского решения ваша диета совсем не пострадает.
Кораблики
Возьмите несколько одинаковых по размеру кабачков и разрежьте вдоль. Аккуратно удаляем сердцевину, стараясь не повредить внешнюю часть. Репчатый лук и масло мелко порезать и потушить. Затем добавить сюда капусту кольраби, морковь, помидоры и мягкую часть кабачка. Потушите все овощи вместе около 5 минут и приготовленную начинку разложите по корабликам из кабачков. Сверху можно украсить наш обед зеленью и мелко нарезанной брынзой. Готовится в духовке около 25 минут при температуре 180 градусов.
Кабачки с сыром
Это блюдо будет готовиться в микроволновке, поэтому не отнимет у вас много времени. Кабачок помыть и порезать тонкими кружками. Аккуратно разложите их на тарелке и запекайте в микроволновке на средней мощности не более 6 минут. Когда кабачки будут готовы, смажьте их майонезом, но не нужно класть слишком много, потому что нас интересуют рецепты для стремительного похудения. Горкой выкладывается мелко нарезанная зелень и кружочек помидора. Поверх него можно положить небольшой кусочек сыра. Теперь тщательно приготовленные кабачки выпекаются в микроволновке на протяжении трёх минут.
Фаршированные
Приготовьте колечки из овощей. Для этого следует взять довольно большие плоды, чтобы колечко получилось довольно крупным. Кабачок помыть, почистить и порезать кольцами, не забудьте удалить сердцевину плода, чтобы у вас появилось место для фарша. Готовые кольца разложить на фольге и посолить. Фарш смешиваем с мелко нарезанным луком, морковкой и чесноком. Добавьте по вкусу соль и можно приправить начинку травой пажитника. Полученную смесь раскладываем по колечкам и запекаем 40 минут при температуре 185 градусов. За 10 минут до готовности посыпьте фаршированные кольца тёртым сыром и снова задвиньте противень в духовку. Этот рецепт из диетического легко превратится в обычный сытный ужин, если вместо куриного фарша взять говяжий или свиной. Кабачки можно не только подавать на обед и ужин, но и готовить из них восхитительные десерты и завтраки.
Маффины
Мякоть натираем на тёрке и немного готовим в микроволновке, не более пяти минут. Наша задача заключается в том, чтобы смягчить овощ. Взбить в пену яйцо, добавить соль, пару столовых ложек отрубей, такое же количество молока, размягчённые кабачки и 1 гр разрыхлителя. Тщательно перемешайте и разложите по формочкам. Выпекаются маффины в микроволновке не более 2 минут и получаются удивительно нежными.
Оладьи
Сложно отнести оладьи к категории блюд диетического питания, но если приготовить их на пару, то как раз можно получить рецепт для похудения. Вам понадобится несколько яиц, кабачок средних размеров, немного муки, сода, приправы им масло. Овощ натереть на тёрке, добавить к нему яйца, муку, соду и приготовить тесто. Теперь оно отправится в пароварку на несколько минут, чтобы дойти до нужной кондиции. После этого жарим оладьи на обычном растительном масле и подаём с нежирной сметаной.
Запеканка
Кабачки и репчатый лук измельчаем с помощью блендера до состояния пюре. Чтобы избавиться от лишней жидкости, подержите полученную массу на сите. Одно яйцо отвариваем и измельчаем, оно добавляется в пюре. Затем кладём зелень, несколько сырых яиц, приправы и муку. Хорошенько смешайте до получения однородной массы. Теперь можно переложить заготовку запеканки в форму для запекания и задвинуть в духовку как минимум на 50 минут. За несколько минут до приготовления посыпьте тёртым сыром. Кстати, это универсальный рецепт. Можете добавить в неё любые овощи, которым вас порадовал огород в этом году. Калорийности это блюду не прибавит, но значительно отразится на его вкусовых качествах.
Как видите, рецепты из кабачков просты в приготовлении и помогут вам разнообразить вашу строгую диету. Так что ваш вес изменится в желаемую сторону, а меню расширится новыми и интересными блюдами.
Остались вопросы? Воспользуйтесь поиском! Расскажите друзьям! Похожие отзывы:
Источник: pohudenie.vip
Читайте также
Диета 5 стол блюда из кабачков. Топ-5 диетических рецептов с кабачками
Тщательно перемешайте. Выложите в форму, накройте пленкой и поставьте в морозильную камеру на мин. Долго себе ломала голову что же диетического, кроме «вареного рагу» , можно приготовить с кабачков. Все рецепты предлагают обжаривать и добавлять чеснок.
Я просто абажаю чеснок, для меня вообще трагедия его не есть. Но здоровье так сказать дороже. Пришлось опять эксперементировать. На мой взгляд очень вкусно для тех, кто любит кабачки.
Цель диеты
Единственное, что в состав входит твердый сыр, бытует мнение , что его вообще нельзя употреблять при диете номер 5. Кабачки нарезаем кольцами, или полукольцами в зависимоти от размера кабачков. Солим и даем им стечь минут Равномерно выкладываем их в форму для замекания. Я брала стеклянную, в котором готовлю плов. Ставим кабачки на минут в духовку на температуру градусов.
Таким образом мы плавно «высушиваем» кабачки. Главный принцип- не зажарить их до корочки, а довести до полуготовности, чтобы они слегка хрустели, так что нужно смотреть какая у вас духовка. Тем временем нарезаем полукольцами помидор. Сверху кабачков выкладываем помидоры и покрываем их «соусом». Ставим еще на минут 10 в духовку, доводя до готовности. Для беременных девочек главное кабачки не пересолить, не зажарить до корочки, чтобы кабачок сохранил весь спектр полезных веществ, соуса не должно быть много.
Приятного аппетита. Элегантная овощная лазанья Очень красивое и аккуратное блюдо!
Диета 5-й стол
Главное — просто в приготовлении, калории не зашкаливают, да еще и вкусное. Не используем в рецепте листы лазаньи, вместо них — баклажан. Чего надо на 2 порции : 1 средний баклажан еще останется! Готовим соус! Бланшируем помидорины — опускаем в кипяток на пару минут, снимаем кожицу и семечки.
Режем баклажан и моцареллу на тонкие ломтики — это очень важно. Делаем пирамидку следующим образом: баклажан — столовые ложки соуса — моцарелла И так слоя. Верхушку украшаем соусом, тертым пармезаном и веточками тимьяна.
Обмазываем форму для запекания маслом. Укладываем пирамидки в форму либо складываем их прямо в форме. Добавляем остатки тимьяна. Печем красоту минут. Получается нарядно и очень вкусно! Затем берем немного сливок, кунжут, мускатный орех, куркуму, этой смесью заливаем остывшую курочку и оставляем на некоторое время.
Затем отправляем в пакет для запекания.
Можно сразу с овощами. Вкусно и быстро. Вкусненько очень!!!!! Я просто еще до конца не уверенна,что он сейчас у меня есть,но при сдаче крови антитела к С были выявленны,а там фиг знает Рисовая запеканка с цветной капустой и сыром. Брокколи, помидоры, лук, картофель, растительное масло. По желанию сметана.
5 стол (диета) – рецепты блюд
Очень вкусно. Можно добавить немного макарон. Мускатный орех. С хлебцами — объедение! Диетический Борщ. Мое «переделывание» борща. Режем свеклу соломкой и варим ее до готовности с лавровым листочком ми , в конце готовки я еще добавила немного морковки и салатного перца.
Паралельно варим нарезанную кубиками говядину курицу, телятину, индюшку. Замена поджарки: Мелко режем лук, морковь на терке , помидоры шт , салатный перец. Лук и морковь смешиваем в глубокой тарелке, ставим ее в микроволновку на режим «овощи» на пару минут, чтобы лук немного «подсох» , затем добавляем помидоры и салатный перец, ставим еще на минутку, добавляем водичку, ставим опять.
Получается что-то похожее на поджарку. Добавляем в бульон картошку, варим до готовности, затем вливаем поджарку, капусту, добавляем готовое мясо. В конце добавляем совсем немного укропа.
Показания к применению
Яблоки с рисом. В кипящую воду кладем рис. Добавляем масло и варим 15 мин. В это время нарезаем яблочки. Кладем в рис яблоки, изюм, соль и сахар. Готовим до полной готовности риса.
За 5 мин до готовности добавляем корицу. Приятного аппетита! Ух ты!!!!! Мне хоть и диета по печени не показана, но я все равно питаюсь правильно!!!
Это уж точно никому не будет лишним! Created with Sketch. Совместные покупки Здесь покупают вещи по их настоящей цене. Барахолка Новые и б.
Диета 5 блюда из кабачков. Рецепты вкусных блюд для диеты 5 стол на каждый день
Чтобы сделать вкус омлета более ярким, можно добавить к нему щепотку мускатного ореха. Что касается желтка, то когда минует процесс обострения болезни, его вполне можно добавить в блюдо. Для приготовления блюда потребуется мл молока, 4 картофелины, 2 столовых ложки крахмала, соль и свежий морковный сок.
Картофель необходимо предварительно очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
Польза овоща на диете, для похудения и при правильном питании
После того как отделится сок, картофель аккуратно отжимают, а крахмал соединяют с картофельной массой. Затем из нее готовят небольшие фрикадельки, которые варят в кипящем молоке до того момента, пока они полностью не будут готовы. В конце варки в суп вливают морковный сок, солят, кипятят еще минуту и выключают. Для приготовления печенья потребуются овсяные хлопья, два яйца, сметана г , сахар 1 стакан , сливочное масло г.
Хлопья нужно будет хорошо просушить в духовом шкафу, после чего измельчить их до порошкообразного состояния.
Сезон овощей всегда побуждает придерживаться диеты с целью похудения. Не остается без внимания и доступный, легко выращиваемый кабачок — это продолговатый овощ белого, зеленого или желтого цвета, с крупными семенами внутри. Употреблять его можно в свежем виде, но лучше изучить простые и вкусные диетические блюда из кабачков , проходящие термическую обработку — таким образом овощ становится вкуснее, мягче.
Затем в хлопья добавляют сметану, яйца, сливочное масло и сахар. Вымесив из этих ингредиентов тесто, его раскатывают, придают желаемую форму и выпекают в духовке при градусах на протяжении четверти часа. Для приготовления напитка можно использовать самые разнообразные ягоды малину, клубнику, смородину и т.
Также потребуется 4 столовых ложки сахара, 2 столовые ложки крахмала, вода 2 л. Если в ягодах есть косточки, то от них нужно избавиться.
Крахмал растворяют в воде, после чего им заливают ягоды, ставят на огонь и варят на протяжении 15 минут, пока кисель не станет густым. Сахар добавляют в конце варки. Для приготовления отвара потребуется вода и шиповник.
На одну часть ягод берут 10 частей воды. Чтобы сократить время настаивания отвара, можно ягоды предварительно измельчить. Затем их заливают водой, ставят на огонь и доводят до кипения. К отвару можно добавить немного сахара, после чего его накрывают крышкой и оставляют кастрюлю на 12 часов настаиваться. Узнайте больше: отвар шиповника.
Без заправки сложно представить себе практически любой салат, запеканку или мясное блюдо. Тем не менее, это не означает, что человек должен есть безвкусную пищу. Этот соус является отличным дополнением различных десертов: пудингов, блинчиков, запеканок, печенья.
Для его приготовления потребуется по 50 мл воды и молока, 10 г сливочного масла, чайная ложка сахара и муки, а еще щепотка ванилина. Муку сушат на сковороде, добавляют к ней сливочное масло и растирают до того времени, пока не будет получена однородная масса.
Затем ее смешивают с молоком, доводят до кипения, проваривают на протяжении 10 минут, добавляют сахар и разведенный в воде ванилин. Полученный соус нужно процедить, охладить и использовать в качестве заправки для десертов.
Этот соус отлично подходит для крупяных колет, творога, макарон, запеканок. Для его приготовления потребуется 2 яблока, крахмал 30 г , сахар г , грамм корицы и пару капель лимонного сока.
Яблоки нужно очистить от кожуры и семян, нарезать на небольшие дольки, сложить в кастрюлю, добавить к ним сахар и лимонный сок, залить холодной водой и проварить. Когда яблоки станут мягкими, их пропускают через сито, вновь смешивают с водой и доводят до кипения. Крахмал растворяют в воде и добавляют к яблочному соусу, постоянно помешивая. Затем туда же всыпают корицу.
Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна Врач-диетолог, эндокринолог. При диете 5 создаются условия, благотворно влияющие на функции органов нашего организма, которые вовлекаются в патологический процесс при заболеваниях печени и органов желчевыделения поджелудочная железа, желудок, двенадцатиперстная кишка, кишечник.
Нормализуется о
Суп из кабачков диета 5
Включается в диеты: Диета №5 Для людей с проблемами, при которых рекомендуется стол№5, полезнее, чем блюда из тушеных или запеченных овощей сложно что-либо представить. Но иногда хочется поесть и первые блюда. В этом случае вегетарианский суп из кабачков на овощном отваре станет идеальным решением.
При приготовлении нам понадобятся: маленький кабачок (60 г), мелкая картофелина (40 г), половинка помидора (20 г), треть моркови (20 г), маленькая луковица (10)г, корень (5г) и зелень петрушки, вода (450 мл), сливочное масло (5 г), нежирная сметана (10г).
5-й стол – это диета, разработанная М.И. Певзнером для пациентов с хроническими заболеваниями печени и желчевыводящих путей. Диета полноценная, ограничивается лишь потребление жиров, а также исключаются продукты, богатые холестерином, пуринами, эфирными маслами и щавелевой кислотой. Диета номер пять не предусматривает голодание. Питаться нужно дробно, 4-5 раз в день. Разумеется, в меню должны присутствовать первые блюда – вкусные, разнообразные и щадящие.
Приготовление диетических супов
Супы при диете 5 лучше варить без поджарки (фото: belonna.ru)
Как выбрать и правильно приготовить диетический суп:
Стол 5 разрешает крупяные, овощные, молочные, вегетарианские супы и свекольники. Можно также готовить борщ и щи без мяса.
От поджарки лучше отказаться, для заправки овощи и муку подсушивают.
Можно добавлять в супы проваренное мясо и рыбу, но не бульон. Лучше выбирать нежирные сорта мяса (индейка, курица, телятина, кролик) и рыбы (щука, хек, минтай, окунь, пангасиус). Консервы, копчености, колбасы запрещены.
Для молочных супов можно использовать маложирное молоко, как приправу добавлять сметану. Сливки и жирные молочные продукты запрещены.
Разрешены любые виды круп и отварные макароны. Особенно полезна овсянка и гречка. Нельзя бобовые.
Для приготовления диетических супов можно использовать большинство овощей, кроме маринованных, шпината, редиса, редьки, щавеля, зеленого чеснока, лука. Можно пюре из зеленого горошка, квашеную капусту (слабокислую). Лук разрешается использовать после предварительного отваривания.
Разрешено растительное рафинированное масло (оливковое, подсолнечное, льняное), в небольших количествах сливочное. Кулинарные и тугоплавкие жиры (в том числе сало) исключаются.
Совет диетолога. Диета № 5 разрешает употребление следующих видов супов:
Пюреобразные. Готовятся на основе круп и овощей. Замечательно усваиваются благодаря нежной консистенции. Доюавляя в супы-пюре свежие соки (например морковный или томатный), можно повысить содержание витаминов.
Молочные. Тоже обладают высокой усвояемостью. Не приводят к активизации желудочной секреции. Содержат метионин, который, оказывая липотропное действие, помогает работать печени. Молочные супы варят на маленьком огне. Макаронные изделия и некоторые крупы (пшено, рис, перловая, овсяная) предварительно кипятят в течение пары минут.
Вегетарианские. Готовятся на овощном отваре (из моркови, петрушки, цветной и белокочанной капусты, картофеля). Овощные отвары содержат безазотистые экстрактивные вещества, которые стимулируют выделение желудочного сока в пределах нормы.
Вас могут заинтересовать
Овощные супы
Рецепты диетические понравятся всей семье (фото: socfit.info)
Рецепты супов для диеты 5 с овощами:
Крем-суп с брокколи. Ингредиенты: 100 г телятины, 500 г брокколи, луковица, лавровый лист, 50 г плавленого сырка, зелень, соль.
Телятину отварить отдельно до полуготовности, бульон слить.
Смешать с брокколи и тертым плавленым сырком, сделать пюре при помощи блендера.
Перед подачей украсить рубленой зеленью.
Суп-пюре с кабачками. Ингредиенты: столовая ложка масла оливі, 120 г отваренного зеленого горошка, кабачок, по одной картофелине и морковке, яйцо, 200 мл нежирного молока, столовая ложка муки, соль, зелень. Для улучшения вкусовых качеств можно варить на овощном бульоне.
Овощи очистить и раздельно отварить, затем протереть или измельчить блендером.
Тем временем приготовить соус: 150 мл воды или овощного отвара довести до кипения, муку предварительно просушить в духовке и добавить в отвар.
Молоко смешать с яйцом и маслом, довести до кипения, добавить соль, соединить с другими ингредиентами супа.
Готовить на слабом огне 3-5 минут, затем еще раз измельчить массу блендером.
Перед подачей украсить супчик зеленью.
Тыквенный суп с курицей. Ингредиенты: 2 моркови, 100 г курятины, 400 г мякоти тыквы, 150 мл молока, сладкий перец, зелень, соль.
Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками. Разложить по противню, накрыть фольгой и отправить в духовку на 20-25 минут при 170 градусах по Цельсию. Остудить и измельчить блендером.
Морковь натереть на мелкую терку, перец мелко нашинковать.
Курятину отварить отдельно, бульон слить.
Соединить с тыквенной мякотью, посолить и варить 5 минут, затем тонкой струйкой влить молоко, помешивая суп. Оставить на слабом огне еще 4-5 минут.
Взбить блендером до однородности, добавить зелень.
Диетические супы с крупой
Придерживаться диеты номер 5 можно длительное время (фото: edim-vkusno.ru)
Крупяными супами можно существенно разнообразить свою меню.
Суп-микс из круп. Ингредиенты: 1,5 литра воды, 100 г риса, 100 г пшенной крупы, 100 г гречки, зелень, растительное масло, соль, помидор, морковь.
В сотейник налить немного растительного масла и потушить мелко нарезанную морковь и помидор (можно заменить томатной пастой).
Переложить овощи в кастрюлю с кипящей водой, добавить тщательно промытые крупы и варить на небольшом огне 25 минут.
За 5 минут до готовности добавить соль, лавровый лист.
Перед подачей добавить мелко нарезанную зелень.
Картофельный суп с крупой. Ингредиенты: 300 г картофеля, литр овощного бульона, лавровый лист, соль, 150 г крупы (на выбор), морковь, 35 г корня петрушки, 10 г растительного масла, 100 г телятины.
Отдельно отварить мясо и нарезать мелкими кусочками.
В отдельной емкости отварить крупу.
Картофель очистить, нарезать кубиками, добавить в овощной бульон и варить до полуготовности.
Мелко нарезать морковь и корень петрушки, подсушить в духовке.
Смешать все ингредиенты и варить 15 минут на небольшом огне.
За пару минут до готовности добавить соль, лавровый лист, зелень.
Рыбный суп с крупой. Ингредиенты: 200 г филе хека (или другой нежирной рыбы), 3 картофелины, морковь, 3 столовых ложки пшена, зелень, соль.
Филе при необходимости разморозить, промыть и нарезать небольшими кусочками. Отварить до полуготовности.
Картофель очистить и нарезать ломтиками среднего размера. Варить в кастрюле с чистой водой или овощным бульоном 20 минут.
Пшено отварить отдельно до полуготовности.
Морковь мелко натереть и подсушить в духовке.
Добавить все ингредиенты в кастрюлю к картофелю, посолить и варить еще 5-7 минут.
Перед подачей суп заправить зеленью, можно добавить ложку сметаны.
Молочные супы
Молоко можно употреблять, только если оно хорошо переносится организмом (фото: babyben.ru)
Манный суп с молоком. Ингредиенты: 50 г манки, 300 мл молока, 10 г сливочного масла, 200 л воды, половина яйца, 2 столовых ложки сахара.
В кипящую воду высыпать манную крупу, непрерывно помешивая, чтобы не появлялись комочки. Варить 10 минут.
Добавить 200 мл подогретого молока, довести до кипения.
Яйцо смешать со 100 мл горячего молока, хорошенько размешать и влить в кастрюлю.
Добавить сахар, соль, сливочное масло и снять с огня.
Молочный суп с брокколи. Ингредиенты: 400 мл молока, 300 мл воды, 4 картофелины, 200 г брокколи, средняя морковь, соль, зелень.
Морковь очистить, нарезать ломтиками и просушить в духовке.
Картофель почистить и нарезать кубиками, брокколи разделить на соцветия.
Овощи положить в кипящую подсоленную воду и варить 10 минут.
Добавить морковь, кипяченое горячее молоко и проварить еще 10-15 минут. Если нужно, немного подсолить.
Перед подачей добавить мелко нарезанную зелень.
Молочный суп с клецками. Ингредиенты: литр молока, яйцо, стакан муки, немного соли, 2 столовых ложки сахара, 80 г вермишели, 10 г сливочного масла.
Масло перетереть с яйцом и мукой. Долить немного воды, чтобы смесь стала, как густая сметана.
Молоко довести до кипения. Намочить в молоке чайную ложку, набрать тесто и добавить в молоко.
Клецки варить 5 минут под крышкой, затем добавить вермишель и варить еще 3-5 минут до готовности.
Добавить сахар, помешать и подавать к столу.
Слизистые супы
Слизистыми супами обогащают меню при наличии проблем с ЖКТ (фото: analitik.am)
Слизистый супчик с овсянкой. Ингредиенты: 40 г овсянки, стакан молока, стакан воды, половина яичного желтка, чайная ложка сахара, 10 г сливочного масла.
Воду довести до кипения и насыпать овсяную крупу. Варить на небольшом огне час.
Отвар процедить через сито, снова налить в кастрюлю и довести до кипения.
В теплое молоко вбить желток и медленно размешать. Тонкой струйкой добавить смесь в слизистый отвар.
Добавить сахар, соль, можно немного зелени.
Слизистый суп с рисом. Ингредиенты: полстакана круглозерного риса, стакан молока, 3 стакана воды, 15 г сливочного масла, яйцо, 20 г сахара, соль.
Рис хорошо промыть в холодной проточной воде. Опустить в кипящую воду и разварить до состояния каши.
Отвар остудить, процедить через сито и снова довести до кипения.
Смешать яйца, молоко и масло и понемногу добавить в суп.
Посолить, добавить сахар, перемешать и подавать к столу.
Слизистый суп с перловкой. Ингредиенты: стакан молока, 100 г перловки, 2 картофелины, 3,5 стакана воды, 15 г сливочного масла, яйцо, соль, зелень.
Перловую крупу промыть, положить в холодную воду и варить 2,5-3 часа.
Измельчить при помощи блендера и снова довести до кипения, положить картофель, нарезанный ломтиками и варить 20 минут.
Вбить яйцо в молоко, добавить сливочное масло и перемешать. Влить в горячий суп тонкой струйкой, постоянно помешивая.
Посолить, снова перебить блендером. Подавать с зеленью.
При данной системе питания супы незаменимы. Еще один рецепт вкусного овощного супчика пошагово — в видео ниже.
Для тех, кто страдает от серьезных болезней печени или желчного пузыря и протоков, советский ученый, диетолог и врач Михаил Певзнер разработал особую систему питания. Она позволяет питаться сбалансировано, получая все нужные элементы, витамины и минералы, при этом не даваясь надоевшими невкусными блюдами. Рецепты вкусных блюд для диеты «5 стол» уже имеются на нашем сайте. Сегодня мы сделаем акцент исключительно на супах.
Рецепты первых блюд с мясом или рыбой
Картофельный крем-суп с курицей
Ингредиенты
Куриное филе (грудка) – 200-220 граммов.
Картофель – 2-3 штуки.
Морковь – 1 штука среднего размера.
Лук репчатый – 0.5 штуки.
Лавровый лист – 0.5 листа.
Соль, перец – по вкусу.
Приготовление
Филе промыть под проточной водой, просушить бумажным полотенцем, разрезать на тонкие полоски или мелкие кубики. Сложить в кастрюльку, залить водой, отварить. Вынуть мясо из бульона, дать слегка остыть.
Картофель и морковь очистить. Картошку и лук порезать кубиками, морковку потереть на терке. Все это уложить в другую посуду, залить водой. Довести до кипения, уменьшить огонь, добавить заранее приготовленную курочку.
Варить на небольшом огне до полной готовности овощей. Перед завершением варки, мину за пять, блюдо можно посолить. Когда суп будет готов, снимите его с огня и протрите через сито. При наличии можно хорошенько взбить его при помощи блендера.
Суп с фрикадельками из постной птицы или кролика
Ингредиенты
Куриная грудка – 250 граммов.
Картофель – 2-3 штуки.
Морковь – 1 штука.
Луковица – 1 штука.
Томат (маленький) – 1 штука.
Петрушка – несколько веточек.
Перловка – 30-50 граммов.
Сметана – 50 граммов.
Соль, перец по вкусу.
Приготовление
Чтобы сделать фрикадельки, можно просто купить нужное количество куриного фарша, но лучше выбрать крольчатину. Перекрутить мясо можно на бытовой мясорубке, а потом добавить в него немного соли, перчика, зелень и одно яйцо. Сформируйте из фарша шарики и выложите на разделочную доску до нужного момента.
Перловую крупу сварите в отдельной посуде. Картошку, морковку и лук почистите, нарубите мелкими кубиками. Сложите овощи в кастрюльку, залейте водой, когда закипит – уменьшите огонь и варите приблизительно полчаса. После этого добавьте туда же заранее приготовленные фрикадельки. Помидор обдайте кипятком, снимите кожицу, порежьте кубиками, добавьте к вареву.
Посолите ваш суп, добавьте немного перчика. Через пять минут, после того, как вы добавили соль, отправляйте в кастрюльку порубленную ножиком петрушку, а также сметану. Все это тщательно перемешиваем. Спустя еще минут 4-5 суп можно снимать с огня, давая ему остыть.
Уха из минтая
Ингредиенты
Филе минтая – 1 штука.
Картошка – 2-3 штуки.
Морковка – 1 штука (небольшая).
Помидор – 1 штука (небольшой).
Зелень на выбор (укроп, петрушка, кинза, базилик) – 1 пучок.
Соль – по вкусу.
Приготовление
Рыбу отварить в слегка подсоленной воде. Важно не переборщить с этим, иначе минтай станет жестким. Бульон в нашем супе далее применяться не будет, потому его можно либо вылить, либо приготовить на нем уху для членов семьи или даже сварить кашу для домашних любимцев.
Морковку и картошку очистить, промыть, нарезать тонкой соломкой. Сложить все это в кастрюльку, залить водой, поставить на огонь. После закипания уменьшить пламя и дать ухе вариться еще десять-пятнадцать минут. Помидор обдайте кипятком, снять кожицу, нарежьте кубиками, добавьте их в кастрюлю.
Вареное филе рыбы порежьте мелкими кубиками или полосками, добавьте в уху. Проварите все это еще десять минут. Порубите зелень, отправьте ее в кастрюлю. Посолите. Как только суп закипит, выключите огонь, накройте крышкой, дайте ему настояться еще минут пятнадцать-двадцать.
Крем-суп с курицей и тыквой
Ингредиенты
Тыква сладкая очищенная – 100 граммов.
Куриное филе – 100 граммов.
Овсяные хлопья («Геркулес») – 2 столовые ложки с верхом.
Заранее очищенную от кожицы и семечек тыкву разрежьте на небольшие кубики. Филе промойте, порежьте кубиками. Сложите все это в кастрюлю, залейте водой и варите, пока овощ не станет мягким. Аккуратно при помощи шумовки выньте тыкву и мясо из отвара. На сковородку с очень глубокими бортиками, а еще лучше, в сотейник выложить половину чайной ложки масла, разогреть, оправить туда же подготовленные продукты. Их нужно слегка пропассеровать некоторое время, потом добавить туда же отвар и хлопья «Геркулес».
По мере выкипания отвар можно добавлять. Надо очень строго следить, чтобы ваш суп не пригорел, потому что в таком случае есть будет нельзя. Туда же добавьте оставшееся масло, соль. Когда крупа или хлопья сварятся, их прямо так, в горячем виде, нужно взбить блендером до образования кремообразной консистенции. По вкусу можно добавлять зелень.
Рассольник с индейкой и малосольным огурчиком
Ингредиенты
Индейка (филе) – 120-150 граммов.
Картошка – 2-3 штуки.
Огурец малосольный – 1 штука.
Морковка – 1 штука.
Пастернак – 1 корень.
Белый рис – 50 граммов.
Зелень – по вкусу.
Приготовление
Индейку промыть, отдельно отварить, порезать кусочками или просто порвать пальцами на волокна. Морковку и белый корень (пастернак) потереть на терке, варить в слегка подсоленной воде до готовности. Вынуть и откинуть на дуршлаг. Картошку почистить, порезать кубиками, залить водой, после закипания добавить рис, варить, пока он не станет мягким.
Все заранее приготовленные компоненты добавить в кастрюльку с картофелем. Огурчик порезать тонкими полосочками или слайсами, тоже бросить в суп. При потребности досолить, по вкусу добавить любую зелень. Не забывайте следить за тем, чтобы огурец был не сильно соленый. Оптимально самостоятельно поставить малосольные овощи в банке за 1-2 дня до этого.
Рецепты вегетарианских первых блюд для 5 стола
Рисовый суп с яйцом
Ингредиенты
Картошка – 2-3 штуки.
Морковка – 1 штука.
Рис белый – 0.5 стакана.
Яйцо – 1 штука.
Масло сливочное – 25 граммов.
Соль, перец – по вкусу.
Приготовление
Рис очень качественно промыть, очистить от ненужного мусора, высыпать в кастрюльку, залить водой и варить на среднем огне минут 15-20. Овощи очистить, порезать соломкой или кубиками, добавить в кастрюльку к рису.
Яйцо отварить отдельно, при потребности, как того требует диета, желток вынуть. Белок мелко покрошить и добавить в суп. Туда же отправить сливочное масло. Все это варево нужно посолить и поперчить по вкусу. Некоторые рекомендуют добавить также один протертый зубчик чеснока, но это уже на любителя. Супчик нужно оставить не менее, чем на двадцать минут для того, чтобы он настоялся. Подавать можно со сметаной, свежей зеленью.
Крем-суп с кабачками
Ингредиенты
Кабачки молодые – 100-120 граммов.
Картошка – 1 штука.
Морковка – 1 штука.
Лук – 0.5 штуки.
Корень петрушки – 20 граммов.
Томат – 1 штука.
Масло сливочное, натуральное – 15 граммов.
Сметана (15%) – 4 чайных ложечки.
Зелень, соль, перец – по вкусу.
Приготовление
Морковь и петрушку почистить от кожицы, натереть на крупную терку, лук порезать кубиками. Все это залить незначительным количеством воды, поставить на огонь, варить десять-пятнадцать минут. Добавляем масло, а также заранее очищенный и порезанный кубиками картофель. Добавляем воды, приблизительно до одного литра. Варим не менее пятнадцати минут.
Помидор обдаем кипятком, снимаем кожицу, режем на кусочки, добавляем в суп. Кабачок мелко режем, можно соломкой или кубиками. Все это тоже отправляется в кастрюлю. Самое время посолить, варить до готовности. По вкусу можно добавить любую свежую зелень, вроде базилика, петрушки или укропа. При подаче добавлять сметану из расчета по одной ложке на одну порцию.
Альтернатива борщу – свекольник
Ингредиенты
Свекла – 1-2 штуки (в зависимости от размера).
Капуста – 1 вилок.
Морковка – 1-2 штуки.
Лук репчатый – 1 штука.
Лимон – 1 долька.
Лавровый лист – 1 штука.
Соль, перец – по вкусу.
Свежая зелень для подачи – 1 пучок.
Приготовление
Все овощи нужно очистить от кожицы. Морковку и лук порезать маленькими кусочками, сложить в кастрюльку (лучше в сотейник), свеклу потереть на крупной терке. Добавить незначительное количество водички, тушить ровно двадцать минут. Капусту покрошить точно также, как вы делаете это для борща. В сотейник добавить воды, бросить туда капусту, перемешать.
Когда все овощи станут мягкими, доливаем сотейничек доверху кипящей водой. Выжимаем в свекольник дольку лимона, кидаем лаврушку, солим и перчим по вкусу. Можно выбирать любые специи для этого супа, которые кажутся вам уместными. Наше блюдо надо довести до кипения и тут же выключить, накрыть крышкой, дать настояться не меньше получаса. Подавать можно не только с рубленой зеленью, но также со сметаной, если позволяет диета.
Густой суп с рисом
Ингредиенты
Рис отварной – 3-4 столовые ложки.
Отвар рисовый – 0.6-0.8 литра.
Хлопья «Геркулес» – 103 столовые ложки.
Картофель – 1 штука.
Морковь – 1 штука.
Стручковая зеленая фасоль – 2-3 штуки.
Перец, соль – по вкусу.
Приготовление
Белый рис, не промывая (только отобрав мусор), отварить в подсоленной воде. Отвар слить в кастрюльку, при потребности добавить воды, чтобы получился нужный объем. Картофель почистить, нарезать мелкими кубиками, морковку натереть на терке. Фасоль порезать мелкими кусочками.
Все это сложить в кастрюлю с рисовым отваром. Туда же насыпать хлопья, все перемешать. Варить около двадцати минут, в самом конце посолить, поперчить и добавить любую зелень на выбор. Некоторые добавляют вареное яичко, сметану, натертый сыр, но это все по желанию.
Гречневый суп
Ингредиенты
Гречка обжаренная – 0.5 стакана.
Картофель – 2 штуки.
Морковь – 1 штука.
Лук – 0.5 штуки.
Сливочное масло (в идеале топленое или Гхи) – 2 чайные ложки.
Соль, перец – по вкусу.
Приготовление
Такой простой и очень быстрый супчик как раз подходящий для диеты «5 стол» понравится всем работающим хозяйкам. Готовиться он в считанные минуты, зато вкусен и питателен. Гречку нужно очень тщательно перебрать, промыть холодной водой, высыпать в кастрюльку. Залить водой, очистить луковицу и положить ее половинку туда же. Установить емкость на огонь, довести до кипения.
Очистить картошку и морковку. Первую потереть на мелкой терке, вторую нарезать кубиками. Отправить все в суп, перемешать. Когда вода закипит, можно вынуть при помощи шумовки луковицу, а взамен добавить масло. Далее надо уменьшить огонь до минимума и оставить суп томиться, пока картошка не станет мягкой. После этого посолить, поперчить, выключить, накрыть крышкой и дать постоять минут двадцать. Подавать можно со сметаной, зеленью, хлебцами.
Быстрый овощной суп
Ингредиенты
Картофель – 1 штука.
Морковка – 1 штука.
Лук – 1 штука.
Смесь овощей замороженная (на выбор) – 1 упаковка (0.4 килограмма).
Сливочное масло – 1 чайная ложка.
Соль, перец – по вкусу.
Приготовление
Как и в предыдущем случае, вариться такой суп очень быстро, но при этом очень вкусен и питателен. Для него можно применять любые смеси замороженных овощей, к примеру, мексиканская, соте или любые другие.
Картофель и морковку почистить от кожуры, порезать на мелкие кубики. Положить в кастрюльку, залить водой, добавить сливочное масло, установить на огонь. В закипевший суп добавьте замороженные овощи, перемешайте. После закипания добавьте соль и перец, при желании можно бросить лавровый листик. Варить приблизительно 15-20 минут, пока овощи не сварятся. При подаче можно добавить свежей рубленой зелени или сметаны, а при желании того и другого.
Блюда из кабачков диетические рецепты. 5 потрясающих диетических блюд с кабачком
Блюда из кабачков диетические рецепты. 5 потрясающих диетических блюд с кабачком
Все самое лучшее для вашего здоровья!
1. Кабачки в нежной панировке из сыра
Ингредиенты:
Кабачок — 500 г
Яйцо — 2 шт
Твердый сыр 100 г
Смесь сухих трав по желанию
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Кабачок очистить от шкурки и нарезать палочками. Яйцо взбить с солью и перцем, сыр натереть на мелкую терку, добавить травы и перемешать. Каждую палочку обмакиваем в яйцо, панируем в сыре, выкладываем на противень устланный пекарской бумагой. Запекать кабачки в заранее разогретой духовке при 180 градусах, до золотистого цвета. Кушать теплыми.
2. Куриные котлеты с морковью и кабачком
Ингредиенты:
Фарш из куриного филе — 200 г
1 крупная морковь
1 кабачок некрупный (грамм на 500)
1 луковица
1 белок
Специи по вкусу
Приготовление:
Натереть морковь, кабачок и лук на крупной терке, перемешать с фаршем, яйцом и специями. Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180° до золотистого цвета (минут 20-40 в зависимости от размера).
3. Лазанья из кабачков: супер-полезный ужин!
Ингредиенты:
Куриное филе – 300 г
Кабачки – 400 г
Морковь – 1 шт
Яйцо – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Йогурт натуральный – 4 ст. л
Сыр нежирный – 100 г
Томатная паста – 1 ст. л
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Куриное филе перемолоть на фарш. На сковороде обжарить с небольшим количеством масла куриный фарш, рубленый лук, тертую морковь, добавить немного воды и потушить в течение 10 минут на слабом огне. Добавить томатную пасту и обжарить минуты 3, постоянно помешивая. Посолить и поперчить по вкусу. Кабачок нарезать на тонкие пласты.
Половину кабачковых пластов выложить в огнеупорное блюдо с плоским дном. На кабачки выложить половину обжаренного фарша. В миске взбить венчиком яйцо с йогуртом и солью. На фарш вылить половину яично-йогуртовой смеси. Дальше повторить все слои. Посыпать тертым сыром, поставить в разогретую до 200 градусов духовку до готовности. Как только кабачок стал мягким, а сыр зарумянился, можно вынимать из духовки. Лазанья готова, подавать в горячем виде.
4. Кабачки, фаршированные курицей
Ингредиенты:
Кабачок — 4 шт
Куриное филе — 600 г
Лук — 1/2 шт
Цедра лимона — 1 шт
Чеснок — 7 г
Смесь прованских трав — 1 ч. л
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Куриное филе перемалываем на фарш. Из кабачков при помощи чайной ложки выскребаем мякоть — должна остаться лодочка со стенками толщиной около 1 см или чуть меньше. Кладем лодочки на противень и солим . Вынутую мякоть мелко рубим, добавляем к фаршу вместе с лимонной цедрой, натертым чесноком, мелко нарубленным луком, травами, солью и перцем. Вымешиваем. Раскладываем в кабачки. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30-35 минут.
5. Кабачковые корзинки
Ингредиенты:
Кабачки — 500 г
Куриное филе — 200 г
Соль, специи — по вкусу
Яйцо — 1 шт.
Сыр нежирный — 50 г
Оливковое масло
Приготовление:
Кабачки очистите и натрите на крупной терке. Отожмите жидкость, добавьте яйцо, посолите и хорошо перемешайте. Куриное филе порежьте мелкими кубиками, посолите, посыпьте специями и обжарьте 5 минут. Кабачковую массу распределите по дну и стенкам силиконовых формочек. В центр поместите куриное филе. Посыпьте натертым сыром. Поставьте запекаться в духовку, разогретую до 200 *С, на 30 минут.
Наслаждайтесь!
Низкокалорийные рецепты из кабачков с указанием калорий. Низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий — 5+ диетических супов с фотографиями
Холодный литовский борщ
Идеальное первое блюдо для жарких летних дней. В оригинальном рецепте один из основных ингредиентов — вареные яйца.
Попробуйте заменить их сыром тофу, если придерживаетесь вегетарианской модели питания.
Вам понадобится:
2 средних вареных свеклы
По половине пучка зеленого лука, петрушки и укропа
2-3 свежих огурца
100 г молодого редиса
200 г тофу
Газированная минеральная вода
Нежирный кефир
Йогурт для заправки
Литовская окрошка со свеклой
Свеклу режем кубиками или натираем на крупной терке, отправляем в кастрюлю. Туда же нарезаем зелень, редис, сыр и огурцы. Тщательно перемешиваем.
Необходимое количество получившегося салата выкладываем в тарелку, заливаем водой и кефиром в соотношении 1:1. Солим по вкусу, приправляем ложкой йогурта или нежирной сметаны.
Кабачковый суп-пюре — 100 ккал
Вам понадобится:
2 средних кабачка
1 морковь
Половина корня сельдерея
Зелень по вкусу
Черный молотый перец
Соль
Суп-пюре из кабачков
Овощи нарезаем кубиками и варим в 1,5 л воды до готовности.
Перебиваем массу блендером, солим, перчим, добавляем пару ложек оливкового либо кусочек сливочного масла . Разливаем суп по тарелкам, сверху украшаем свежей зеленью.
Чечевичный суп-пюре — 200 ккал
Блюда из чечевицы входят в состав массы диет. Это и белки , и незаменимые аминокислоты, и микроэлементы, лидирующее место среди которых занимает магний.
Плюс такого супчика — удивительная питательность, благодаря которой второе уже не захочется.
Вам понадобится:
Полтора стакана чечевицы
1 луковица
1 морковь
5 зубчиков чеснока
10 г корня имбиря
3 помидора
Куркума по вкусу
Соль
Оливковое масло
Гренки из ржаного хлеба
Суп-пюре из чечевицы
Овощи мелко нарезаем и обжариваем на сковороде, туда же добавляем натертый корень имбиря . Чечевицу отвариваем до готовности, смешиваем с овощами, добавляем специи.
Перебиваем суп блендером. Подаем с сухариками из ржаного хлеба.
Диетический луковый суп — 230 ккал
Классический вариант этого французского супа сложно назвать диетическим — слишком много масла и сыра входит в его состав.
Но мы знаем, что вкусная еда может быть полезной.
Вам понадобится:
1 лук-порей и 1 репчатый
2 клубня картофеля
200 мл 10% сливок
20 сливочного масла
Суп-пюре из лука-порея
Оба вида лука мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле до золотистого состояния.
Картофель режем кубиками и варим в 1,5 литрах воды. Отправляем туда же лук, перебиваем блендером. Вливаем сливки и доводим до кипения. Подаем, украсив зеленью.
Турецкий шпинатный суп — 190 ккал
Вам понадобится:
2 больших пучка шпината
4 помидора
1 луковица
1 морковь
Полстакана риса
Перец чили
Черный молотый перец
Соль
Оливковое масло
Суп со шпинатом
Все овощи нарезаем. Обжариваем в кастрюле на оливковом масле, в последнюю очередь добавляем шпинат и томим до тех пор, пока он максимально не уменьшится в размерах.
Всыпаем рис, вливаем воду до консистенции супа, солим, перчим и варим до готовности.
Диетическая запеканка из кабачков и брокколи
Летом приходит время наших любимых сезонных овощей из которых получаются отличные диетические и витаминные блюда, богатые клетчаткой.
Кабачки — прекрасные источник не только клетчатки но и магния, натрия, железа, фосфора и витаминов С и В. Отличный продукт для питания не только взрослых но и детей, поскольку продукт редко вызывает аллергию.
Прекрасный рецепт блюда из кабачков — это запеканка из кабачков и брокколи.
Стоит отметить также пользу брокколи. Это сорт капусты, отличающий приятным вкусом и нежной текстурой. Этот овощ только добавит пользы и вкуса нашей запеканке.
Итак нам понадобится:
молодой кабачок среднего размера — 1 шт
капуста брокколи — 300 грамм
мука — 2 столовые ложки
соль — треть чайной ложки
яйца — 2 штуки
лук — половина головки
чеснок — 1 зубчик
тертый сыр — 30 грамм
Кабачок моем, и если кожица не очень твердая то трем на крупной терке все вместе, капусту брокколи режем на маленькие кусочки (ей требуется больше времени на приготовление).
Яйца взбиваем венчиком с солью.
Лук и выдавленный через пресс чеснок слегка обжариваем для мягкости, добавляем в овощи, туда же яичную смесь, добавляем суку и тщательно перемешиваем.
Перекладываем тесто в форму для выпечки, и ставим в духовку на 160 градусов на 25 минут.
По прошествии 25 минут в духовке, вытаскиваем и посыпаем сверху сыром, духовку уже можно выключить и подождать еще минут 20.
Получилась замечательная диетическая запеканка с кабачками и брокколи.
Диетические блюда из кабачков в мультиварке. Кабачки в мультиварке в сливочном соусе
Из блюд, которые готовятся в мультиварке из кабачков быстро и просто – овощи в сливочном соусе. Это угощение практически из одного продукта: кабачок плюс вкусный нежный соус. Зато использовать его можно в самых разных вариантах. Подать на завтрак или ужин как самостоятельное блюдо. Положить к нему котлетку и использовать как гарнир. Можно поставить на стол в качестве закуски. Даже положить на хлеб сочный кружок кабачка и съесть как бутерброд в горячее или холодном виде. Подходит для детского и диетического питания.
Ингредиенты
• Средний кабачок в пределах килограмма весом – желательно молоденький
• Луковица
• Стакан сливок – если нет, можно взять половину некислой сметаны и половину молока
• Соль
• Мускатный орех, черный молотый перец, по желанию куркума – она придаст приятный цвет
• Масло для жарки.
Способ приготовления
Кабачок порезать кружочками толщиной в сантиметр. Если кабачок старый, можно очистить и нарезать ломтиками, но вкус блюда будет немного иной, да и само оно получится не таким нежным. Не говоря уж о внешнем виде – из кусочков получатся тушеные овощи.
Луковицу мелко покрошить.
В мультиварку налить ложку масла и обжарить лук в режиме Жарка или Выпечка в течение 10 минут.
Лук выбрать, кабачки окунуть в муку и выложить в чашу мультиварки.
Подержать на режиме Жарки еще пять минут.
Перевернуть, сверху разложить лук, посыпать солью и специями, вылить сливки.
Отправить на режим Тушение на полчаса.
После сигнала мультиварки дать постоять 10 минут и подавать, если планируется употреблять блюдо горячим. Либо переложить в другую посуду и остудить.
Кабачки тушеные диетические. Что из себя представляет кабачковая диета
Курс рекомендован к повторению каждый год, рассчитан на 1-2 недели, снижает вес на 2-14 кг. Во время диеты нельзя есть колбасу, сладости, мучное и пить алкоголь. Ежедневно организму требуется не меньше 1,5 л жидкости. Лучше пить воду, имбирный напиток, зеленый чай.
1 день кабачковой диеты для похудения полезно начинать с запеканки и зеленого чая без сахара. Между завтраком и обедом допускается употребление маленького стакана йогурта и половины стакана ягод. На обед готовят овощной суп. В полдник съедают курагу или чернослив (2-3 шт.). Ужинать тушеными кабачками с грибами.
2 день. Кабачки для похудения можно приготовить с рисом на завтрак, напиток —, чай. В качестве перекуса подойдет апельсин. На обед запечь брокколи с кабачком и отварить куриную грудку. В полдник съесть яблоко, а вечером потушить кабачки с яйцами вкрутую.
3 день.
Оладьи.
Перекус —, печеное яблоко с творогом.
Обед —, суп.
Полдник —, киви.
Овощное рагу и нежирный кефир.
4 день.
Овсяная каша и йогурт.
Йогурт.
Вареная говядина и овощи на гриле.
Грейпфрут.
Салат из тертого сырого кабачка и других овощей.
5 день.
Фруктовый салат.
Запеченные кабачки с сыром.
Вареная грудка со свежими овощами.
Йогурт.
Диетические кабачки, запеченные с баклажанами.
6 день.
Овсянка и йогурт.
Изюм (горсть) с творогом.
Рыба и вареные овощи.
Фруктовый салат.
Тыква с кабачком, тушенные в молоке.
7 день.
Омлет с резаными кабачками.
Свежая слива —, несколько штук.
Суп-пюре.
Кабачковая икра с 1-2 диетическими хлебцами.
Тушенные в сметане овощи.
Видео диетический гарнир из кабачков
ТОП-5 диетических блюд из кабачков
1. Кабачки в нежной панировке из сыра
Ингредиенты:
Кабачок — 500 г
Яйцо — 2 шт
Твердый сыр 100 г
Смесь сухих трав по желанию
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Кабачок очистить от шкурки и нарезать палочками.
Яйцо взбить с солью и перцем, сыр натереть на мелкую терку, добавить травы и перемешать.
Каждую палочку обмакиваем в яйцо, панируем в сыре, выкладываем на противень устланный пекарской бумагой.
Запекать кабачки в заранее разогретой духовке при 180 градусах, до золотистого цвета.
Кушать теплыми.
2. Куриные котлеты с морковью и кабачком
Ингредиенты:
Фарш из куриного филе — 200 г
1 крупная морковь
1 кабачок некрупный (грамм на 500)
1 луковица
1 белок
Специи по вкусу
Приготовление:
Натереть морковь, кабачок и лук на крупной терке, перемешать с фаршем, яйцом и специями. Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180° до золотистого цвета (минут 20-40 в зависимости от размера).
3. Лазанья из кабачков: супер-полезный ужин!
Ингредиенты:
Куриное филе – 300 г
Кабачки – 400 г
Морковь – 1 шт
Яйцо – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Йогурт натуральный – 4 ст. л
Сыр нежирный – 100 г
Томатная паста – 1 ст. л
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Куриное филе перемолоть на фарш. На сковороде обжарить с небольшим количеством масла куриный фарш, рубленый лук, тертую морковь, добавить немного воды и потушить в течение 10 минут на слабом огне. Добавить томатную пасту и обжарить минуты 3, постоянно помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.
Кабачок нарезать на тонкие пласты. Половину кабачковых пластов выложить в огнеупорное блюдо с плоским дном. На кабачки выложить половину обжаренного фарша.
В миске взбить венчиком яйцо с йогуртом и солью. На фарш вылить половину яично-йогуртовой смеси. Дальше повторить все слои.
Посыпать тертым сыром, поставить в разогретую до 200 градусов духовку до готовности. Как только кабачок стал мягким, а сыр зарумянился, можно вынимать из духовки.
Лазанья готова, подавать в горячем виде.
4. Кабачки, фаршированные курицей
Ингредиенты:
Кабачок — 4 шт
Куриное филе — 600 г
Лук — 1/2 шт
Цедра лимона — 1 шт
Чеснок — 7 г
Смесь прованских трав — 1 ч. л
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Куриное филе перемалываем на фарш. Из кабачков при помощи чайной ложки выскребаем мякоть — должна остаться лодочка со стенками толщиной около 1 см или чуть меньше. Кладем лодочки на противень и солим. Вынутую мякоть мелко рубим, добавляем к фаршу вместе с лимонной цедрой, натертым чесноком, мелко нарубленным луком, травами, солью и перцем. Вымешиваем. Раскладываем в кабачки. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30-35 минут.
5. Кабачковые корзинки
Ингредиенты:
Кабачки — 500 г
Куриное филе — 200 г
Соль, специи — по вкусу
Яйцо — 1 шт.
Сыр нежирный — 50 г
Оливковое масло
Приготовление:
Кабачки очистите и натрите на крупной терке. Отожмите жидкость, добавьте яйцо, посолите и хорошо перемешайте. Куриное филе порежьте мелкими кубиками, посолите, посыпьте специями и обжарьте 5 минут. Кабачковую массу распределите по дну и стенкам силиконовых формочек. В центр поместите куриное филе. Посыпьте натертым сыром. Поставьте запекаться в духовку, разогретую до 200 *С, на 30 минут.
Наслаждайтесь!
источник
Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!
Поделиться на Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники
Запеканка из кабачков диета 5
5 потрясающих диетических блюд с кабачком
Тесто поднялось, теперь его обминаем и, чтобы оно еще раз поднялось, снова ставим в теплое место на 30 минут. Затем тесто раскатываем в пласт толщиной 5 см , нарезаем полосками и перекладываем их на противень, и ставим в тепло на 20 минут. Сбрызгиваем оливковым маслом 4 столовых ложки. Присыпаем полосочки кунжутом и солью и выпекаем в духовке 10 минут при температуре градусов. Приятного вам аппетита:. Яблочный пирог без яиц. Смешайте сахар, ванилин, крахмал и соль в большой кастрюле.
Диетические запеканки из кабачков
Добавьте молоко и взбивайте до однородности. Поставьте на плиту на средний огонь, доведите до кипения, периодически помешивая. Варите молоко одну минуту, а затем снимите кастрюлю с огня. Влейте половину молочной смеси в блендер, добавьте бананы, порезанные на кружочки, и измельченные листья базилика. Смешайте ингредиенты до однородности. Добавьте оставшееся молоко в блендер, перемешайте и дайте смеси остыть.
Рецепты вкусных блюд для диеты 5 стол на каждый день
Как только банановое пюре охладится до комнатной температуры, перелейте его в формочки для мороженого и поставьте в морозильную камеру на 6 часов.
Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом Ингредиенты: мл воды г сахара г бананов 50 г кураги 50 г изюма примерно г сухого молока г сливочного масла Приготовление: 1. Растворяем сахар в воде на огне. Добавляем мелко нарезанные бананы и варим мин. Пока бананы увариваются мелко нарежьте курагу, изюм. Спустя мин, когда бананы превратятся в однородную массу и потемнеют Добавьте курагу и изюм.
Добавляйте сухое молоко осторожно перемешивая. Растопите сливочное масло на сковороде. Добавьте масло в смеси. Тщательно перемешайте.
Выложите в форму, накройте пленкой и поставьте в морозильную камеру на мин. Долго себе ломала голову что же диетического, кроме «вареного рагу» , можно приготовить с кабачков. Все рецепты предлагают обжаривать и добавлять чеснок.
Хоть кабачковая диета для похудения и считается достаточно низкокалорийной, срок ее соблюдения может составлять от недели до месяца. Это существенно отличает ее от других способов похудения, направленных на резкое ограничение рациона, так как зачастую из рекомендованная продолжительность колеблется лишь от нескольких дней до недели. Диетические блюда из кабачков для похудения отличаются не только прекрасным вкусом и сытностью, но и полезностью. Благодаря данной системе питания вы сможете избавиться от лишнего веса и насытить свой организм витамином С, В1 и В3. Кроме того, регулярное употребление кабачков прекрасно воздействует на обменные процессы и способствует выведению лишней жидкости, что в результате позволяет ликвидировать образования целлюлита.
Я просто абажаю чеснок, для меня вообще трагедия его не есть. Но здоровье так сказать дороже. Пришлось опять эксперементировать. На мой взгляд очень вкусно для тех, кто любит кабачки.
Единственное, что в состав входит твердый сыр, бытует мнение , что его вообще нельзя употреблять при диете номер 5. Кабачки нарезаем кольцами, или полукольцами в зависимоти от размера кабачков. Солим и даем им стечь минут Равномерно выкладываем их в форму для замекания. Я брала стеклянную, в котором готовлю плов.
Ставим кабачки на минут в духовку на температуру градусов. Таким образом мы плавно «высушиваем» кабачки. Главный принцип- не зажарить их до корочки, а довести до полуготовности, чтобы они слегка хрустели, так что нужно смотреть какая у вас духовка.
Тем временем нарезаем полукольцами помидор. Сверху кабачков выкладываем помидоры и покрываем их «соусом».
Комментарии
Ставим еще на минут 10 в духовку, доводя до готовности. Для беременных девочек главное кабачки не пересолить, не зажарить
Узнайте, как восстановить организм после болезней, зарядить его энергией, обеспечив диетой из полезных продуктов.
Диета в переводе с греческого языка – это образ жизни, поэтому не стоит ждать хороших результатов, если вы правильно питаетесь 1-2 месяца, а после 10 месяцев едите всё что попало, возьмите себе за правило, что правильно сбалансированное питание это необходимость, как ежедневный приём воды.
Многие считают, что слово диета обязательно связано с похудением, это далеко не так, российский учёный Певзнер с командой своих единомышленников, проведя множество научных экспериментов, собрал схемы питания при самых распространённых болезнях современности. Кроме этого он доказал и вывел диету из продуктов, которая является профилактикой многих болезней, которая в последствии и получила название – диета по Певзнеру.
Диетические столы по Певзнеру
Диетические столы (определённая группа продуктов) делятся на 15 видов и содержат виды продуктов в зависимости от вида заболевания, готовится еда без каких-то специальных приспособление в виде тушения, варки, парки, кроме жарки. Конечно, если на кухне имеется мультиварка, это большой плюс.
Данные диетические столы по Певзнеру лучше выписать в блокнот или ввести данных в электронную книгу, чтобы вся необходимая информация была под рукой, в независимости от Вашего местоположения, итак переходим к сути:
Как видите много блюд включает в себя подачу в тёплом виде, это значит что оптимальный температурный режим колеблется от 15 до 60 градусов.
При температуре ниже 15 градусов воспаляется слизистая полость рта, болезни желудка и кишечника, а также можно заработать простудные заболевания. В то же время приём горячих блюд за 60 градусов, могут обжечь гортань и вызвать слишком сильное раздражение полости желудка.
Питание по Певзнеру особенности
Неважно, какой из столов Вам больше подходит, обращайте пристальное внимание на качество продуктов, данная схема питания была разработана более полувека назад, тогда вопрос качества продуктов не стоял так остро, как сейчас.
В данное время химический состав покупаемых продуктов может серьёзно колебаться, избегайте продуктов быстро приготовления, без лишнего содержания сахара и соли.
Вместо соли, при отсутствии противопоказаний к её приёму, можете использовать следующие продукты:
— фрукты
— овощи
— продукты молочнокислого происхождения – молоко, простокваша, йогурт, ряженка
Они насытят организм полезной клетчаткой, витаминами и важными микроэлементами.
Не забывайте за полноценные приёмы пищи разделённые на мелкие части, они так же важны как и состав продуктов, для разных столов существует необходимое количество приёма пищи в течении дня:
1.Столы № 1,2,3,6,7,10,11,14,15 – питаться 4-5 раз в день
2.Столы № 4,5,9,13 – питаться 5 раз в день
3.Стол № 8 – питаться 6 раз в день
Диета Певзнера меню
Чтобы продукты лучше усваивались, необходимо их употреблять в определённой последовательности:
Завтрак
1 часть – горячие белковые продукты (к примеру омлет)
2- часть – холодные углеводные (салат)
3-часть — кофе
Обед
1 часть – горячее углеводное (суп из овощей)
2- часть – холодное белковое (мясо отварное диетическое)
3-часть – компот или сок
Ужин
1 часть — горячие белковые продукты (овощи с запечённой рыбой)
2- часть — холодные углеводные (бананы)
3-часть – зелёный или чёрный чай
Не ленитесь, если вы чувствуете один из признаков болезни, не пихайте себя сразу пачками лекарств, а попробуйте перейти на правильную схему питания, это Вам будет только плюсом, удачи!
Рекомендуем Вам:
Диета по Певзнеру: полный список, назначение, характеристика
Современные врачи, увы, ставят во главу угла медикаментозную терапию, ведь они рассматривают организм пациента как единое целое. В большинстве случаев лечению подвергается конкретный орган или система, пораженная недугом. А образу жизни больного, его питанию и мышлению должного внимания не уделяется. Между тем, диета по Певзнеру – это разумный подход к лечению различных заболеваний, который способен не только предупреждать обострения и рецидивы, но и исцелять.
Основы лечебного питания Певзнера
М.И. Певзнер разработал свою методику питания еще в 1929 году. Этого человека принято считать основателем отечественной научной диетотерапии. Певзнер же являлся и инициатором внедрения лечебных столов в санаторно-курортных учреждениях Советского Союза. Большая заслуга Певзнера и его сотрудников в том, что они внесли огромный вклад в изучение благотворного влияния диетотерапии на человеческий организм и его реактивность.
Лечебных диет по Певзнеру существует порядка 15 – это и противовоспалительные, и «калиевые», и «магниевые», и гипосенсибилизирующие системы питания. Все это позволило ввести и успешно использовать леченые столы в качестве важнейшего элемента в комплексном лечении больных не только заболеваниями органов пищеварения, но и страдающих от ревматизма, гипертонии, туберкулеза, атеросклероза, болезней сердца, почек, печени, желчного пузыря, нарушений обмена веществ.
Основные принципы номерных диет-столов по Певзнеру – это правильный подбор продуктов, соблюдение рекомендуемой технологии кулинарной обработки пищи, время и кратность основных приемов пищи. Все диеты могут быть использованы не только в больницах и лечебно-профилактических учреждениях, но и в домашних условиях.
Полный список лечебных диет по Певзнеру
Диета (стол) № 1 используется при затихании или нерезком обострении язвенных болезней желудка и двенадцатиперстной кишки, остром гастрите в период выздоровления, нерезком гастрите с повышенной или нормальной кислотностью
Диета (стол) № 1а назначается при резких обострениях язвенных болезней двенадцатиперстной кишки и желудка, резком обострении гастрита хронического типа, остром гастрите, ожоге пищевода
Диета (стол) № 1б показана при язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка, а также при хроническом гастрите в стадии затихания после резкого обострения. Используется, как правило, после диеты № 1а по Певзнеру
Диета (стол) № 2 может быть назначена при гастрите хронического типа, сопровождающегося секреторной недостаточностью в стадии выздоровления или при нерезком обострении, острых колитах, энтеритах, гастритах вне и после обострения, если течение болезней не сопровождается недугами почек, поджелудочной железы, желчных путей, печени.
Диета (стол) № 3 показана при хронических болезнях кишечника, сопровождающихся запорами при затухающем или нерезком обострении, а также в стадии ремиссии
Диета (стол) № 4 используется при заболеваниях и резких обострениях заболеваний кишечника, сопровождающихся сильными поносами
Диета (стол) № 4а показана людям, страдающим колитами с преобладанием процессов брожения
Диета (стол) № 4б назначается при острых кишечных заболеваниях в период улучшения, хронических болезнях кишечника при нерезком обострении или после него
Диета (стол) № 4в используется в качестве перехода к рациональному сбалансированному рациону в период выздоровления при острых кишечных заболеваниях, хронических болезнях кишечника в стадии затухания обострения
Диета (стол) № 5 показана при остром гастрите и холецистите в стадии выздоровления, хроническом гепатите в стадии ремиссии, циррозе печени
Диета (стол) № 5а назначается при остром холецистите и гепатите,обострении желчнокаменной болезни и холецистита, циррозе в стаи компенсации
Диета (стол) № 5п используется в диетотерапии больных хроническим панкреатитом вне и после обострения и в период выздоровления
Диета (стол) № 6 показана при мочекаменной болезни и подагре
Диета (стол) № 7 назначается при хроническом и остром (в стадии выздоровления) нефрите, почечной недостаточности
Диета (стол) № 7а показана при тяжелом остром гломерулонефрите с сопутствующей почечной недостаточностью после разгрузочных дней, заболевании средней тяжести с первых дней заболевания и при хронической форме
Диета (стол) № 7б используется после диеты № 7а при остром гломерулонефрите, хроническом нефрите с умеренно выраженной почечной недостаточностью
Диета (стол) № 8 показана для страдающих ожирением
Диета (стол) № 9 используется при сахарном диабете средней и легкой тяжести, пациентам с нормальной или слегка избыточной массой тела, которые не получают инсулин или получают его в небольшой дозировке (до 20-30 ЕД). Система питания может быть назначена для установления выносливости организма к углеводам при подборе адекватных доз инсулина
Диета (стол) № 10 показана страдающим сердечнососудистыми заболеваниями при нерезко выраженной (I-II А степени) недостаточности кровообращения или в стадии компенсации
Диета (стол) № 10а используется при болезнях сердечнососудистой системы с недостаточностью кровообращения резко выраженной (II Б — III степени)
Диета (стол) № 10и назначается больным при инфаркте миокарда
Диета (стол) № 10с показана людям, страдающим от атеросклероза с поражением сосудов мозга, сердца и других органов, гипертонии, развившейся на фоне атеросклероза
Диета (стол) № 11 используется при туберкулезе костей, легких, лимфоузлов, суставов, а также пониженной массе тела, истощении после перенесенных инфекционных заболеваний, операций, травм
Диета (стол) № 12 показана при заболеваниях нервной системы, носящих функциональный характер
Диета (стол) № 15 может назначаться при различных болезных, которые не требуют специальных лечебных столов и протекают без нарушений состояниях системы пищеварения. Данная диета по Певзнеру является переходным этапом к обычному рациону питания в момент выздоровления и после прохождения диетотерапии
Диета по Певзнеру. Эффективные диеты на Your-diet.ru.
Обычно диета по Певзнеру упоминается в контексте снижения веса. На самом же деле, диетических столов, разработанных этим ученым, «хватает» для решения множества медицинских задач от коррекции метаболизма при диабете, до снятия симптомов при отравлении. В общем, тема, вынесенная в заголовок, представляет собой краеугольный камень отечественной «медицинской» или официальной диетологии. Прежде чем изучать рационы более подробно, следует осознать, что похудение является целью только диет-стола номер 8, все остальные меню могут иметь нормальную, чуть сниженную, или даже повышенную калорийность.
Столы диеты:
Принципы диеты по Певзнеру
Никаких шаманских практик и жиросжигающих продуктов вы тут не найдете. Диетические столы составляются, исходя из следующих постулатов:
мерой «количества» питания является калорийность рациона. Она рассчитывается в килокалориях, и должна при большинстве заболеваний удовлетворять потребность в энергии полностью. Для похудения используются гипокалорийные меню, но и их цифры обычно берутся не с потолка, а выбираются, в зависимости от степени ожирения пациента;
мерой состава рациона является состояние здоровья человека. Скажем, при некоторых заболеваниях рекомендуются «вредные» с точки зрения обывателя белый хлеб, рис и молочные супы, но это сделано исключительно, чтобы не травмировать ЖКТ. В общем, диета делит пищу не на «полезную и вредную в целом», а на подходящую и не подходящую конкретному пациенту;
существуют вполне объективные потребности организма в белках, жирах и углеводах. Удовлетворять их надо вне зависимости от того, болен человек, или здоров. Другой вопрос, как именно их удовлетворять, если, скажем, человеку необходимо питаться на 1200 ккал/сут. Поэтому для каждого заболевания рекомендуются свои списки продуктов и «универсальной диеты Певзнера» не существует;
исключение белков, например, для почечных больных, жиров для больных панкреатитом и т.п. носит временный характер, и допускается на период обострения болезни. Питание в долгосрочном периоде по полностью безбелковой или безжировой схеме не допускается;
среди рационов, разработанных Певзнером, нет в современном понимании низкоуглеводных меню. Даже для диабетиков рекомендуется исключительно сбалансированный рацион, включающий в себя и каши, и хлеб, но с низким ГИ. Хотя, само понятие ГИ утвердилось в диетологии несколько позднее;
все столы составлены в результате клинических исследований и наблюдений за множеством пациентов. Места художественной самодеятельности в духе «введем-ка мы ягоды годжи, благо, они сегодня в моде», в диете нет;
М.И. Певзнер не исходил из того, чтобы сделать диету максимально удобной в плане переносимости. Концепция так называемого комплаенса рациона или удобства диеты для худеющего/лечащегося появилась в 80-е годы прошлого века в США, с признанием зависимости от пищи и необходимости плавной коррекции этого состояния. Советская же диетология комплаенс отрицала, поэтому рационы полны чудо каких вкусных блюд вроде протертой рисовой каши без масла и соли, паровых морковных котлет и т.п.;
ряд рационов вообще не подразумевают никакого движения и физической активности. Они предназначены для больных на постельном режиме. Это следует учитывать здоровым любителям посидеть на жидких диетах;
ни один из столов Певзнера не заменяет грамотного и своевременного лечения. Правильное питание никогда не рассматривалось классической медициной в качестве замены манипуляциям и медикаментам. Поэтому самостоятельное назначение себе «диеты по Певзнеру» для коррекции определенных симптомов недопустимо. Рацион подбирает врач, исключительно из профессиональных знаний.
С годами, «столы» не утратили своего значения в медицине и по настоящее время используются совместно с другими лечебными методиками.
Важно: прежде чем сесть на диету по Певзнеру проконсультируйтесь с врачом.
Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова
Певзнер, Мануил Исаакович — Википедия
В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Певзнер.
Мануил Исаакович Певзнер (20 июня (2 июля) 1872[1] — 23 мая[2][3]1952) — русский и советский терапевт еврейского происхождения, один из организаторов Института питания в Москве и основоположников диетологии и клинической гастроэнтерологии в СССР, заслуженный деятель науки РСФСР (1936). Профессор Центрального института усовершенствования врачей (с 1932). Разработал систему из 15 диет по группам заболеваний.
В 1895 году, окончив гимназию, поступает на медицинский факультет Московского Университета. На время каникул выезжает в губернские и уездные больницы. Это позволило ему ознакомиться со спецификой земской медицины конца XIX века. В 1900 году, по окончании обучения, проходит стажировку в наиболее авторитетных клиниках Германии.
После возвращения в Москву работает в факультетской, а затем в госпитальной терапевтической клинике Московского Университета. Пишет докторскую диссертацию по проблеме септического эндокардита под руководством В. Д. Шервинского.
В 1904 году выступает на заседании Московского общества врачей с докладом о значении для клинической практики работ И. П. Павлова по физиологии пищеварения.
С 1908 года специализируется в области гастроэнтерологии, читает курс по патологии органов пищеварения в университете в качестве приват-доцента, а затем — доцента МГУ.
Выступил одним из инициаторов создания в 1921 г. отделения болезней органов пищеварения и лечебного питания при институте курортологии в Москве. Возглавил его в 1924 году.
1922—1927 гг. был заведующим (по совместительству) кафедрой семиотики внутренних болезней Смоленского Университета. Вплоть до середины тридцатых годов приезжает в Смоленск по приглашению ректора для чтения курса лекций.
В 1927 г. Мануилу Исааковичу было присвоено звание профессора.
В 1930 г. отделение болезней органов пищеварения и лечебного питания было передано в Институт питания Наркомздрава СССР, в дальнейшем Академии медицинских наук (также был создан при активном участии М. И. Певзнера). Этой клиникой он руководил до конца жизни.
В 1932 г. был избран заведующим кафедрой лечебного питания ЦИУ.
В 1936 г. за научные исследования и большую многоплановую работу ему присвоено почетное звание заслуженного деятеля науки РСФСР.
Умер Мануил Исаакович у себя дома[3] в Долгом переулке (ныне — улица Бурденко) 23 мая 1952 г. внезапно, от повторного инфаркта миокарда. Похоронен на Донском кладбище Москвы.
Уже посмертно М. И. Певзнер был причислен к категории «врачей-убийц». Однако ещё в 1951 году было затеяно дело «националистической группы» в клинике лечебного питания. По делу был арестован завотделом клиники Г. Л. Левин, из которого выбили показания о том, что:
В клинике лечебного питания сложилась группа из националистически настроенных научных сотрудников во главе с директором клиники — профессором Певзнером М. И., который в прошлом вел активную работу в еврейских националистических общественных организациях. Собранный Певзнером еще в начале 20-х годов коллектив состоял в основном из лиц еврейской национальности, во всем поддерживавших друг друга, прочно державшихся за свои места в клинике и не желавших работать вне стен клиники на других участках советского здравоохранения.
Кроме того, врачей обвиняли и в причинении вреда больным. Из показаний Левина 23.04.1952:
… Я признаю себя виновным в том, что … применял при лечении больных колитом, гепатитом и гипертонической болезнью порочную методику, заключавшуюся в изолированном назначении этой категории больных только лечебного питания без сочетания его с рядом других весьма важных лечебных средств как лекарственных, так и физиотерапевтических. …Я признаю себя также виновным и в том, что проверял действия диет с завышенным содержанием белка на людях, тогда как на животных эти диеты вообще не проверялись. <…>
Националистически настроенные лица, группировавшиеся вокруг Певзнера М. И., постоянно восхваляли его как в стенах клиники, так и за её пределами, везде и всюду прославляли Певзнера М. И., изображая создателем целой «школы», в основе своей крайне порочной. За 20 лет своего существования клиника лечебного питания в целом не стояла на марксистских, диалектических позициях, шла вразрез учению академика Павлова и не оправдала огромных затрат на неё государственных средств.[4]
Л. Б. Берлин был освобожден только в 1954 году[5], однако к тому времени клиника была фактически разогнана, уволены все ведущие сотрудники клиники, единомышленники Певзнера (О. Л. Гордон, М. С. Маршак, В. З. Кудашевич, А. И. Ачаркан и другие).
При клинике лечебного питания М. И. Певзнером была организована физиологическая лаборатория. Именно здесь вместе с учениками он проводил исследования по влиянию фактов питания на сенсибилизацию организма, на механизмы развития ревматизма, гипертонической болезни, поражений печени и желудка (гепатитов, гастритов) и других заболеваний. Также широко развивались исследования по изучению питания в качестве лечебного и профилактического средства при самых различных заболеваниях сердечно-сосудистой системы, пищеварительного тракта, обмена веществ, почек и суставов.
М. И. Певзнер является автором около 100 научных работ по вопросам гастроэнтерологии, рационального и лечебного питания.
Случай pseudo-chylos’ного транссудата в плевре (1902)
Диагностика и терапия болезней желудочно-кишечного тракта и болезней обмена веществ (1924, 1945)
Она может быть рекомендована в качестве очищающего и оздоровительного эффекта для больных сахарным диабетом. При таком заболевании им строго запрещены некоторые виды продуктов.
Следует помнить, что при такой диете нужно выпивать достаточное количеств воды. Мужчинам следует пить воды больше. При использовании в диете кефира следует помнить, что на ночь вы должны выпивать в обязательном порядке стакан кефира.
В действительности диетологи рекомендуют подстраивать любую диету под себя. Именно вы знаете свой организм как никто другой. Поэтому по мере необходимости можете заменять одни продукты на другие.
Исключение составляют сахар и сахаросодержащие продукты конфеты, пирожное, сдоба, варенье. Один из вариантов хлебной диеты делится на два-три этапа. Такой способ хорош тем, что начиная со второго этапа, вам можно будет, есть практически все продукты, за исключением вышеперечисленных. Хлеб из грубого помола при длительном потреблении может вызвать раздражение кишечника.
При малейших признаках недомогания вам следует обратиться к врачу. Также такая диета не приемлема для детского и подросткового возраста так как организм еще полностью не сформировался. Если вы не привыкли питаться строго по часам, то такая диета научит вас. Одним из главных условий диеты на хлебе это строгий прием пищи в определенное время.
К тому же любой врач, даже не диетолог скажет вам о плюсах приема пищи строго по часам. Не пропускайте прием пищи, даже, если вам не хочется кушать.
Съедайте при этом нужное количество хлеба, если даже появилось чувство насыщения. Диета рассчитана из потребностей организма. В хлебной диете главное, не допускать чувство голода. Если на данный момент вы сыты, это не означает, что через полчаса вы не проголодаетесь. Не забывайте выпивать большое количество воды. При хлебной диете лучше использовать свежую родниковую воду. В любом случае вода должна быть очищена.
Помимо воды, разрешено употреблять чай, кофе и другие жидкости, за исключением газированных напитков и тем более сахаросодержащих. Независимо, какой вариант диеты вы выберете. В обязательном порядке ежедневно съедайте фрукты, в количестве с кулак. Как и при любой другой диете, обязательное применение физических разгрузок.
Им следует уделять не меньше двадцати минут ежедневно. Обязательным условием при диете на хлебе является применения поливитаминов, по одной таблетки в день. А также применения кальция в лекарственной форме, тоже по одной таблетке в день. Эти препараты следует применять на протяжении всего периода диеты. Следует еще раз повториться, но при малейшем недомогании.
Это может быть тошнота, колики, головокружение, головные боли. Обязательно обратиться к врачу. По совету самих же врачей перед началом любой диеты, консультируйтесь с врачами.
Многие это пропускают мимо ушей. Тем не менее в списке необычных, но вполне себе эффективных диет нашлось местечко и для хлебной. По сути, Ольга пошла против течения, предложив революционный метод избавления от лишнего веса — когда все вокруг твердили, что для эффективного похудения необходимо ограничить потребление углеводов в целом и хлеба в частности, доктор Раз всячески старалась его, хлеб, реабилитировать.
Конечно, такое ноу-хау приняли далеко не сразу.
Можно ли похудеть на хлебе
Например, в Штатах в то время куда большей популярностью пользовалась белковая диета Аткинса. Но Раз была очень убедительна в своих доводах. Идея диетического питания, основанного на хлебе и сложных углеводах, возникла у нее не с бухты-барахты: в Израиле проводились исследования, доказавшие, что прием пищи, состоящей из хлеба, увеличивает содержание в организме серотонина — так называемого гормона счастья, отвечающего не только за сопротивляемость стрессам, но и за чувство сытости.
В общем, если уровень серотонина резко опускается вниз а такое случается как раз у тех, кто придерживается строгой белковой диеты , тоска зеленая приходит на пару с приступами феерического обжорства. Конечно же, поначалу сложно было привить тем же американцам, привыкшим к простым углеводам в виде картошки фри и хот-догов, принципы здорового хлебного питания. С Израилем было на порядок проще: там много свежих и дешевых овощей, многие люди предпочитают готовить дома, а не перекусывать на скорую руку в ресторанах фастфуда.
Но постепенно дело сдвинулось с места, а приверженцев хлебной диеты с каждым днем становится все больше и больше. Она снижает вес и позволяет оставаться в форме без срывов или возвращения к былым формам. Автор хлебной диеты утверждает, что среди ее пациентов этот показатель в три раза больше. Согласитесь, стоит попробовать.
Диета на черном хлебе и воде. Диета на хлебе и воде
Чтобы сбросить лишний вес, нужно придерживаться определенных правил питания.
Кроме главного компонента — хлеба — нужно включить в рацион и другие продукты :. Та самая методика, составленная Ольгой Раз-Кестнер.
Диета на воде и хлебе — это очень жесткая монодиета. Но зачастую в погоне за идеальной внешностью люди прибегают и к таким методам. Если выбор пал на такой способ, то о нем нужно узнать как можно больше. Только имея исчерпывающую информацию, нужно решать, подходит диета на хлебе и воде или нет.
Самая популярная диета на хлебе, и самая щадящая. Остальные виды будут достаточно голодными. Каждый этап длится две недели.
Хлеб и вода – лучшая еда?
Во вторую неделю нужно повторить меню. За 2 недели на диете можно избавиться от четырех килограммов. Отличается от первого тем, что кусочка хлеба нужно заменить на бобы, макароны твердых сортов пшеницы или крупы. В день необходимо выпивать мл кефира или ряженки.
Этап длится недели.
Правила диеты
Результат похудения — минус 5 кг. Преимущество этой диеты в том, что вес стремительно исчезает за короткий срок, поэтому данный способ отлично подходит для снижения веса к знаменательному событию. За 7 дней на хлебе и воде можно сбросить до 5 кг. Кроме них в рационе присутствуют обезжиренное молоко, овсяная каша, зеленый и черный чай. Анализируя результаты данного исследования, Ольга Раз осознала, что правильный процесс похудения должен протекать только лишь на фоне позитивного настроения, гарантией которого будет служить тот самый серотонин , производимый организмом вследствие поступления в него углеводной пищи.
Естественно, что сверх меры богатые простыми углеводами различные сахарные продукты и кондитерские изделия для этого не подойдут, а вот сложноуглеводный хлеб грубого помола вполне достойно может справиться с такой задачей. Кроме того, присутствующая в таком хлебе клетчатка также по сути сложный углевод в свою очередь будет способствовать нормализации пищеварении, обеспечивать должное движение пищи по кишечнику и его механическое очищение от вредных отложений.
Вдобавок пищевые волокна благоприятным образом влияют на сывороточный уровень сахара, тем самым минимизируя ощущение голода и пролонгируя чувство насыщения. Со слов Ольги Раз, ее диета позволяет худеющему человеку терять в весе, не испытывая при этом голода и всегда оставаясь в хорошем настроении.
Хлебное похудение также способно устранить биологический дисбаланс, который принуждает человеческий организм накапливать жир и не сжигать его в благоприятной ситуации.
Преимущества диеты
Во время выдерживания данной диетической программы вырабатывается привычка питаться здоровой пищей, включая даже высокобелковые продукты. В целом Ольга Раз не ограничивает употребление хлеба каким-либо одним или несколькими специальными его видами, однако настоятельно рекомендует придерживаться допустимой калорийности данного продукта, которая не должна превышать 45 ккал на 1 кусок именно на 1 кусок, а не на г.
Наилучшим выбором в этом случае, конечно, станут отрубные или цельнозерновые сорта хлеба. Альтернативой им могут служить злаковые диетические хлебцы с соответствующей энергетической ценностью. При возникновении проблем с приобретением таких низкокалорийных продуктов в принципе можно использовать любой доступный хлеб.
По большому счету это может быть даже батон, лаваш, белый хлеб, однако в этом случае их ломтики будут значительно меньше, дабы отвечать общим требованиям диеты в части калорийности основного блюда.
Со слов самого автора хлебной диеты в Израиле проблема поиска и выбора низкокалорийного хлеба для ее системы похудения сведена к минимуму. В этой стране фактически вся продукция такого плана выпускается в нарезке на аналогичные по весу куски с указанием их точной калорийности.
На полках наших супермаркетов найти такой хлеб достаточно сложно. Отечественные производители, как правило, указывают энергетическую ценность всех выпускаемых ими продуктов лишь на грамм, что несколько усложняет процесс ее вычисления в одном необходимом для диетического питания ломтике. Для правильного учета калорийности еж
Похудение на воде и хлебе. Хлебная диета
Старайтесь есть разрешённые диетой продукты в определённые часы и не допускать сильного чувства голода. Выходите из хлебной диеты не спеша, начиная вводить в рацион повседневные продукты питания.
На сегодняшний день придумано бесконечное множество различных диет. Большая часть из которых достаточно сильно «бьёт» по кошельку. Не спорю, некоторые из них достаточно эффективны и бонусом к потерянным килограммам вы получите улучшение состояния вашей кожи и волос, но в этой статье мы рассмотрим одну из самых бюджетных, но при этом эффективных, диет- диета на хлебе и воде.
Читайте также: Окрошка — вкусно, быстро и полезно для фигуры. Я похудела за неделю на 5 кг, и полученный результат держится уже полгода.
Хлеб и вода – лучшая еда?
Все 7 дней ела отрубной и ржаной хлеб, овощи, фрукты пила кефир. Мяса и рыбы себе не позволяла, хотя и очень хотелось. Всем советую этот метод похудения! Через пару дней прочитала в журнале статью о хлебной монодиете.
Продержалась на воде и хлебе 4 дня, за которые избавилась от 7 кг. Было очень тяжело, в последний день у меня был упадок сил. Через несколько месяцев повторила диету и снова сбросила 5 кг. Хлебная диета пользуется популярностью и среди мужчин.
Ел свой любимый отрубной хлеб, пил много воды. Диетолог разрешил класть на хлеб небольшие куски сыра, варёной рыбы, мяса.
Без особых усилий сбросил 8 кг. Читайте также: Клубничная диета: худеем с удовольствием. Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы.
Диета на хлебе и воде: преимущества, как питаться
Принимаю Правила сайта. Главная Диеты Быстрые диеты. Содержание: Преимущества хлебной диеты Монодиета чёрный хлеб и вода Недельная диета на воде и хлебе Противопоказания к диете на хлебе и воде Отзывы о хлебно-водной диете. Следите за калорийностью хлеба: г продукта должны содержать не более 45 ккал.
Правила диеты
Читайте также: Бессолевая диета от Елены Малышевой: система быстрого похудения Монодиета чёрный хлеб и вода Диета на чёрном хлебе и кефире жёсткая, но эффективная фото: diety-so-vsego-sveta Диету на кефире и хлебе врачи рекомендуют проводить людям, больным сахарным диабетом. Читайте также: Перловая диета в борьбе с лишними килограммами Недельная диета на воде и хлебе Во время диеты выполняйте физические упражнения фото: myheath Предлагаем 2 варианта меню диеты на неделю. Обед: пара кусков хлеба, чашка чая.
Ужин: 2 чашки тёплого молока, 2 кусочка хлеба. Вариант 2 Завтрак: чашка чая с кусочком хлеба.
Обед: 2 кусочка хлеба с чашкой чая. Ужин: тарелка овсяной каши на молоке г.
Свежие записи
Противопоказания к диете на хлебе и воде Посоветуйтесь со специалистом перед началом диеты фото: dietikussv2. Читайте также: Окрошка — вкусно, быстро и полезно для фигуры Отзывы о хлебно-водной диете Хлебная диета популярна и среди мужчин фото: nn.
Надеемся, хлебно-водная диета поможет многим похудеть легко и с удовольствием. Как для любой диеты, для хлебной также разработаны особые правила, соблюдение которых позволит легче ее перенести и получить максимально возможные результаты:. При первых же признаках ухудшения состояния здоровья от этой диеты стоит немедленно отказаться.
Можно ли похудеть на хлебе
Подходит она далеко не всем! Откровенно говоря, плюсов у этой диеты только два.
Во-первых — она короткая рассчитана всего на 5 дней. В
Как худеть на хлебе и воде. Можно ли похудеть на диете на хлебе и воде
Он насыщает организм полностью. И все-таки такая диета имеет свои ограничения. Людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, необходима консультация врача. Положительные отзывы врачей-диетологов получила разновидность хлебной диеты с кефиром. От одного только словосочетания черный хлеб и кефир веет очищением организма и здоровым образом жизни.
Рацион питания
Данная диета также не относится к моно диетам, хотя многие интерпретируют ее по-разному. Диета на кефире и черном хлебе считается максимально сбалансированной именно для женского организма. Но, как выяснилось, существуют несколько разновидностей такой кефирной диеты с черным хлебом. Другой более легкий и оптимальный вариант разрешает к употреблению разные овощи и мясо. Правда, количество также должно быть ограничено.
Многие врачи ценят кефир за его питательные, целебные и очищающие свойства. А черный хлеб или хлеб с отрубями действует как очищающий скраб на кишечник. Диета на хлебе и кефире имеет и целебные свойства. Она может быть рекомендована в качестве очищающего и оздоровительного эффекта для больных сахарным диабетом. При таком заболевании им строго запрещены некоторые виды продуктов. Следует помнить, что при такой диете нужно выпивать достаточное количеств воды.
Мужчинам следует пить воды больше.
При использовании в диете кефира следует помнить, что на ночь вы должны выпивать в обязательном порядке стакан кефира. В действительности диетологи рекомендуют подстраивать любую диету под себя. Именно вы знаете свой организм как никто другой. Поэтому по мере необходимости можете заменять одни продукты на другие. Исключение составляют сахар и сахаросодержащие продукты конфеты, пирожное, сдоба, варенье. Один из вариантов хлебной диеты делится на два-три этапа.
Такой способ хорош тем, что начиная со второго этапа, вам можно будет, есть практически все продукты, за исключением вышеперечисленных. Хлеб из грубого помола при длительном потреблении может вызвать раздражение кишечника.
При малейших признаках недомогания вам следует обратиться к врачу. Также такая диета не приемлема для детского и подросткового возраста так как организм еще полностью не сформировался. Если вы не привыкли питаться строго по часам, то такая диета научит вас. Одним из главных условий диеты на хлебе это строгий прием пищи в определенное время.
К тому же любой врач, даже не диетолог скажет вам о плюсах приема пищи строго по часам. Не пропускайте прием пищи, даже, если вам не хочется кушать. Съедайте при этом нужное количество хлеба, если даже появилось чувство насыщения. Диета рассчитана из потребностей организма. В хлебной диете главное, не допускать чувство голода. Если на данный момент вы сыты, это не означает, что через полчаса вы не проголодаетесь. Не забывайте выпивать большое количество воды. При хлебной диете лучше использовать свежую родниковую воду.
В любом случае вода должна быть очищена. Помимо воды, разрешено употреблять чай, кофе и другие жидкости, за исключением газированных напитков и тем более сахаросодержащих. Независимо, какой вариант диеты вы выберете.
В обязательном порядке ежедневно съедайте фрукты, в количестве с кулак. Как и при любой другой диете, обязательное применение физических разгрузок. Им следует уделять не меньше двадцати минут ежедневно. Обязательным условием при диете на хлебе является применения поливитаминов, по одной таблетки в день. А также применения кальция в лекарственной форме, тоже по одной таблетке в день.
Эти препараты следует применять на протяжении всего периода диеты. Следует еще раз
Диета на хлебе и воде: принципы похудения
Наверное, каждая женщина хотя бы раз в жизни сталкивалась с проблемой лишнего веса. Одни дамы набирают килограммы сразу же после замужества, другим ненавистный жирок приносит беременность, а третьи просто много кушают и мало двигаются. В общем, совершенно неважно, по какой причине вы набрали лишнее, куда важнее знать, как от этого избавиться.
К сожалению, победить надоевший жир не так просто как кажется. Несмотря на то что в интернете, СМИ и на телеэкранах много рассказывается о различных диетах, выбрать из всего многообразия очень непросто.
Одни способы снижения веса кажутся слишком долгими и сложными, другие нуждаются в покупке дорогостоящих продуктов, а третьи (о, ужас!) требуют посещения спортзала и соблюдения жесткого меню. Именно такими отговорками и пользуются дамы, которые в силу своей лени, а может, и каких других обстоятельств, не хотят начинать свое похудение.
Но сегодня мы поговорим о способе борьбы с лишним весом, который не займет много времени, не нуждается в приготовлении специальных блюд, да и покупать дорогие продукты худеющим не придется: это вариант очень быстрой и дешевой диеты. Называется этот метод снижения веса «Диета на воде и хлебе», о ней и пойдет речь дальше.
Такой способ снижения веса позволит не только избавиться от парочки ненавистных килограмм, но и сэкономить энную сумму денег на продуктах.
Чтобы придерживаться рациона, рекомендованного в хлебной диете, вам придется исключить все продукты, кроме хлеба и воды. Вообще, такой метод избавления от лишнего жирка рассчитан на неделю, но питаться таким скудным набором продуктов семь дней – небезопасно для здоровья. Поэтому нужно кушать хлеб и пить воду 3 дня, затем делать перерыв на такое же количество дней и снова на скромное питание.
Стоит сказать, что когда у вас будет 3 дня перерыва в диете, то не старайтесь съесть все продукты, лежащие в холодильнике. Во-первых, вам элементарно станет плохо от переедания, а, во-вторых, смысл диеты попросту теряется. Поэтому, когда у вас будет передышка от хлебно-водного меню, постарайтесь питаться правильно.
Не употребляйте жирную и копченую пищу, готовьте еду на пару или методом варки, откажитесь от сладостей. Пусть ваш рацион будет похож на здоровое питание, а не на пир после голодовки.
В дни, когда основой вашего рациона будет хлебушек и вода, старайтесь снизить свою физическую активность и большую часть времени находиться дома, так как у некоторых людей от такого меню бывает упадок сил, головокружение и даже обмороки. Гражданам с хроническими заболеваниями рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начать какое-либо похудение.
Как вы уже поняли, первые три дня диеты нужно пить воду и кушать хлеб, причем он должен быть черный, то есть ржаной. В эти дни у вас будет 7 приемов пищи, желательно есть через равные промежутки времени, например, каждые 2-3 часа.
Каждый раз нужно выпивать стакан воды и съедать кусочек хлеба, примерно, 30 г. Очень важно, чтобы за день вы потребили не менее 3 литров жидкости.
Вот, в принципе, и все секреты. Конечно, эта диета весьма сложна и не подойдет людям с проблемами здоровья, а также подросткам. Ведь последним очень важно питаться сбалансировано, чтобы нормально расти и развиваться.
Кстати, существует еще один вариант похудения, где основа рациона – хлеб и водичка. Давайте рассмотрим его.
Этот метод снижения веса предлагает пройти 2 стадии похудения. Первая длится 7–14 дней, именно в этот период происходит основной сброс веса. Вторая стадия называется «закрепление», она бессрочная.
Итак, если вы решили попробовать избавиться от лишнего веса с помощью этого метода, то прежде, чем начать, проконсультируйтесь с доктором и посетите аптеку. Там нужно купить витамины, которые помогут поддержать организм в прекрасной форме.
Помимо этого запомните, что диета требует строгого режима питья: женщины в сутки должны употреблять не менее 8 стаканов жидкости, мужчины – 10.
Данная диета на хлебе и воде, но черный продукт кушать уже не разрешается. Хлебушек нужно выбирать правильный, цельнозерновой, изготовленный из муки грубого помола. Для разнообразия можно использовать диетические хлебцы или отрубной хлебушек, чередуя продукты, чтобы внести хотя бы минимальное разнообразие в меню. А вот любая сдоба и обычный белый хлеб под запретом.
Теперь проговорим, чем питаться на каждой стадии диеты:
Первая стадия длится от 7 до 14 дней. В это время основой рациона будет хлебушек или хлебцы. Продукты разрешено есть в следующем количестве: женщинам не более 12 кусочков, а мужчинам не более 16. Устраивать трапезу нужно каждые 2-3 часа. А теперь, внимание! На хлебушек вы можете намазывать практически все, что захотите, но очень тонким, прозрачным слоем. Конечно, продукт, который вы наносите на хлебец, не должен содержать много жира, например, сливочное масло не подойдет, а вот обезжиренный творог, перетертый с зеленью – отличный вариант. Помимо этого разработчик данного метода избавления от лишнего веса Ольга Раз, рекомендует в один из приемов пищи кушать натуральный йогурт (200 г), добавив к нему яблоко или сливу. Также худеющий может позволить себе трижды в неделю съесть немного паровой рыбы и овощей. При этом важно уменьшить количество потребляемого хлебушка в эти дни. В период диеты на картофель и крупы строгий запрет. За время первого этапа можно избавиться от 5 кг;
На второй стадии диеты меню будет весьма разнообразным, да и длиться период может бесконечно долго. Худеющие убирают из ежедневного рациона 1–2 кусочка хлебушка, заменив его порцией макарон из твердых сортов пшеницы или гречкой, рисом (коричневым). Здесь каждый решает сам. Помимо этого в меню должно присутствовать нежирное мясо, масло оливы, яйца. В общем, питание постепенно меняется в сторону здорового. Очень важно на этом этапе пить много чистой воды и начать заниматься спортом. Такой подход поможет закрепить результат и обрести красивое тело.
Конечно, у описанной диеты есть свои минусы. Некоторые люди говорят, что первый этап весьма труден, питание однообразно. Есть и те, кто отмечает, что снижения веса при таком методе похудения не происходит. В общем, сколько людей столько и мнений. Узнать правду возможно, только попробовав самостоятельно избавиться от веса с помощью диеты.
В любом случае, если вы решили похудеть, то проконсультируйтесь с врачом по поводу выбранного способа избавления от жирка, дабы не навредить здоровью. Берегите себя, снижайте вес правильно, удачи!
https://youtu.be/ON4hyR7_p6Y
Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.
Диета хлеб и вода результаты
Диета на воде и чёрном хлебе длится 5 дней и даёт возможность сбросить до 10 кг.
Однако этот способ похудения не поможет людям с худощавым телосложением, желающим похудеть лишь на пару-тройку кг. Каждый день нужно съедать за 4 приёма до г хлеба и выпивать до мл сока, разбавленного наполовину водой.
Диетологи не советуют придерживаться данной монодиеты более трёх дней во избежание истощения организма. Повторять диету можно не раньше, чем через полгода.
Правила хлебной диеты
Ещё один вариант монодиеты — похудение на чёрном хлебе и кефире. Кефир благотворно воздействует на кишечник и устраняет вздутие живота, которое может появиться от хлеба. На протяжении трёх дней диеты нужно съедать три кусочка хлеба и выпивать полтора литра кефира.
Для кого-то диета на хлебе и воде — это наказание, но для многих это действенный метод борьбы с избыточным весом. Разработанная диетологом Ольгой Раз, эта диета обрела популярность по всему миру.
Облегчённый вариант диеты разрешает употреблять сырые овощи и варёную говядину до г в день. Читайте также: Перловая диета в борьбе с лишними килограммами.
Популярный вариант диеты на воде и хлебе рассчитан на неделю, за которую многим удаётся сбросить до 7 кг. Во время диеты нужно кушать 3 раза в день, что нравится многим людям, привыкшим питаться по такому режиму.
Как похудеть на хлебе и воде
Приёмы пищи разрешено менять местами, но увеличивать порции нельзя. Если диета переносится сложно, можно включить в дневной рацион г творога или йогурта, а овсянку заменить гречневой кашей.
Не забывайте пить в течение дня до двух литров воды и выполнять физические упражнения. Откажитесь от соли, сахара и не ешьте перед сном. Кроме того, долгое употребление хлеба, изготовленного из муки крупного помола, может привести к раздражению кишечника. Так как в хлебе отсутствуют белки, необходимо ввести в рацион поливитамины и кальций в таблетках в день — по одной.
Свежие записи
Перед началом диеты обязательно посоветуйтесь со специалистом, а при появлении недомогания обратитесь к доктору. Старайтесь есть разрешённые диетой продукты в определённые часы и не допускать сильного чувства голода.
Выходите из хлебной диеты не спеша, начиная вводить в рацион повседневные продукты питания. Читайте также: Окрошка — вкусно, быстро и полезно для фигуры. Я похудела за неделю на 5 кг, и полученный результат держится уже полгода. Все 7 дней ела отрубной и ржаной хлеб, овощи, фрукты пила кефир.
Тем не менее в списке необычных, но вполне себе эффективных диет нашлось местечко и для хлебной. По сути, Ольга пошла против течения, предложив революционный метод избавления от лишнего веса — когда все вокруг твердили, что для эффективного похудения необходимо ограничить потребление углеводов в целом и хлеба в частности, доктор Раз всячески старалась его, хлеб, реабилитировать. Конечно, такое ноу-хау приняли далеко не сразу.
Мяса и рыбы себе не позволяла, хотя и очень хотелось. Всем советую этот метод похудения!
Поэтому неудивительно, что такой рацион доведет до истощения, но в результате заставит расстаться с лишними килограммами. На это обстоятельство не могли не обратить внимание современные диетологи. Диета на хлебе и воде относится к числу авторских систем питания. Её разработала известный израильский диетолог Ольга Раз. Отправной точкой её изысканий был тот факт, что в большинстве современных диетических систем ограничиваются углеводы.
Диета на хлебе и воде. Хлебная диета
В ответ на комментарий от Галина Зотова. Галина Зотова 7 сентября Можно и просто на воде худеть.
В январе был вес 88 кг при росте см , к 15 апреля 68 кг. Нормально, легкость в теле, ушли болезни!
Правда соскучилась по хлебу. Ссылка Пожаловаться.
Галья 14 сентября В ответ на комментарий от зоя ивановна. В ответ на комментарий от Данил Мандрыгин История переписки 6. Данил Мандрыгин 30 августа Ну вы и дятлы тут все собрались!
Почитайте в Инете про термофильные дрожжи!
Поэтому неудивительно, что такой рацион доведет до истощения, но в результате заставит расстаться с лишними килограммами. На это обстоятельство не могли не обратить внимание современные диетологи. Диета на хлебе и воде относится к числу авторских систем питания.
Это вообще самое вредное, что существует на сегодняшний день! Gumush 26 июля В ответ на комментарий от Олька. Олька 30 августа Единственный выход печь самой, но За то от такого хлеба действительно не поправишься.
Похудение на хлебе и воде – особенности диеты
Гликемический индекс у него на много ниже чем у традиционного даже ржаного хлеба. Инна кучевская 27 марта Это опасно, так как за такой срок желудок просто напросто может зарости, если кроме воды ничего не употреблять.
Галина Зотова 7 апреля Нормально, для чистки организма самое то, не зарастет, а вот растянуться в зависимости от колличества принятой пищи, это может легко. Заблуждающийся 18 октября Анастасия Дунаева 17 мая Без диет похудеть можно!
Правила хлебной диеты
Сразу заказала на сайте компании фитосборы, алтайские травки. Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Читать все. Правила размещения сообщения.
Можно ли похудеть на диете на хлебе и воде
Горячие темы комьюнити. Бывает ли счастье в «шалаше»? Главный продукт диеты, хлеб, в своём составе имеет много целебных элементов, в нём больше кальция, чем в шпинате. Читайте также: Бессолевая диета от Елены Малышевой: система быстрого похудения. Диета на воде и чёрном хлебе длится 5 дней и даёт возможность сбросить до 10 кг. Однако этот способ похудения не поможет людям с худощавым телосложением, желающим похудеть лишь на пару-тройку кг.
Хлеб и вода – лучшая еда?
Каждый день нужно съедать за 4 приёма до г хлеба и выпивать до мл сока, разбавленного наполовину водой. Диетологи не советуют придерживаться данной монодиеты более трёх дней во избежание истощения организма. Повторять диету можно не раньше, чем через полгода. Ещё один вариант монодиеты — похудение на чёрном хлебе и кефире. Кефир благотворно воздействует на кишечник и устраняет вздутие живота, которое может появиться от хлеба.
На протяжении трёх дней диеты нужно съедать три кусочка хлеба и выпивать полтора литра кефира.
Свежие записи
Облегчённый вариант диеты разрешает употреблять сырые овощи и варёную говядину до г в день. Читайте также: Перловая диета в борьбе с лишними килограммами. Популярный вариант диеты на воде и хлебе рассчитан на неделю, за которую многим удаётся сбросить до 7 кг. Во время диеты нужно кушать 3 раза в день, что нравится многим людям, привыкшим питаться по такому режиму. Приёмы пищи разрешено менять местами, но увеличивать порции нельзя.
Если диета переносится сложно, можно включить в дневной рацион г творога или йогурта, а овсянку заменить гречневой кашей. Что касается непосредственно хлеба, то он должен быть диетическим, а именно цельнозерновым.
Это означает, что в его состав входит мука грубого помола. Такой хлеб считается лечебным, поэтому его прописывают людям при ожирении, атеросклерозе и, безусловно, тем, кто желает похудеть. Он помогает вывести из организма соли тяжелых металлов. Допускается чередование отрубного хлеба с дие
Диета 10 — что можно что нельзя таблица, меню на неделю, рецепты
Диета 10 представляет собой сбалансированную и полноценную систему питания, задачей которой является нормализация кровообращения и стабилизация работы сердца.
Здоровое сбалансированное питание – основа хорошего самочувствия и отсутствия проблем со здоровьем.
А в некоторых случаях благодаря нему можно значительно подкорректировать свое состояние: нормализовать давление, уменьшить нагрузку на сердечную мышцу и улучшить функционирование сердечно-сосудистой системы.
Именно такую цель преследует широкоизвестная диета номер 10.
Характеристика
Входящая в 15 известных медицинских оздоровительных диет, она была разработана терапевтом и диетологом Певзнером и назначается врачом-кардиологом при нарушениях кровообращения и деятельности сердечной мышцы.
Основные принципы питания при соблюдении диеты № 10:
уменьшение суточного потребления жидкости;
снижение калорийности употребляемых блюд;
ограничение количества соли;
минимизация потребления холестиносодержащих продуктов, блюд, возбуждающих функционирование сердечно-сосудистой и центральной нервной систем;
уменьшение приема продуктов, способствующих метеоризму;
увеличение потребления калия и магния.
Согласно рекомендациям врача-кардиолога при соблюдении стола 10 гиполипидемической диеты требуется придерживаться суточной нормы калорийности не более 3 тыс. ккал.
При этом объем употребляемых углеводов должен быть в пределе 300-400 грамм, белков – до 100 грамм, а жиров – не более 70 грамм, в том числе растительные должны составлять порядка 30%. Количество жидкости, потребляемое за день, рекомендуется не более 1,2 литра.
При следовании диетическому столу № 10 рекомендуется уменьшить порции и увеличить количество приемов пищи до 4-5 раз в день, причем последний из них должен быть наименее обильным и происходить за 3 часа до сна.
Фото: приемы пищи рекомендованы в одно и то же время
При каких заболеваниях применяется
Показанием к соблюдению стола 10 диеты по Певзнеру являются следующие нарушения в работе организма:
заболевания сердечно-сосудистой системы, в том числе кардиосклероз, пороки сердца, постинфарктное состояние, ишемическая болезнь;
гипертоническая болезнь, которой сопутствует недостаточность кровообращения;
заболевания почек.
Лечебный рацион диеты 10 направлен на облегчение состояния больного, устранение болезненных симптомов, разгрузку пищеварительной системы без создания дополнительной нагрузки на почки, создание благоприятных условий для нормализации кровообращения.
Дополнения
Диета 10 дифференцируется в зависимости от заболевания. При этом набор разрешенных продуктов остается практически неизменным, изменениям подлежит суточная калорийность, объем потребляемой соли и пищевая ценность продуктов.
При назначении определенного диетического стола врач-кардиолог ориентируется на показатели состояния здоровья, вес и привычный образ жизни. Это сказывается на подборе требуемой нормы калорийности.
Различают следующие дополнения к диетическому столу № 10:
Диета 10 А показана пациентам, страдающим хронической сердечной недостаточностью 2 и 3 степени. Суточная калорийность блюд не должна превышать 2600 ккал. Норма потребляемой соли ограничивается 2-3 г в сутки. Калорийность блюд рекомендуется уменьшать за счет снижения количества хлебы и замены его на сухари, отказа от первых блюд. Под запретом также жареная, горячая и холодная пища. Рекомендуется употребление блюд в отваренном и протертом виде.
Показанием к соблюдению диеты 10 Б является ревматизм без нарушения кровообращения, а также неактивный, затухающий ревматизм. Основные принципы этого диетического стола – снижение потребления легкоусвояемых углеводов, соли и экстрактивных веществ. Мясо и рыбу разрешено отваривать с последующим поджариванием либо запеканием. Овощи желательно употреблять в сыром или вареном виде.Фото: салат из свежих овощей
Диета 10 Р предназначена для обеспечения сбалансированного питания при ревматоидном артрите. Характеризуется ограничением количества потребляемых жиров и экстрактивных веществ. Желательно потребление блюд в запеченном и отварном виде без добавления соли. Из рациона стоит исключить слишком горячие и холодные блюда. Недопустимо употребление копченостей, наваристых рыбных и мясных бульонов.
Диета 10 И назначается после инфаркта миокарда и направлена на улучшение кровообращения и ускорение процесса восстановления сердечной оболочки. Диета характеризуется снижением калорийности потребляемых блюд, ограничением количества жидкости, исключением продуктов, содержащих холестерин. Постепенно диетический стол расширяется и больной переводится на противоатеросклеротическую диету.
Диета 10 стол, что можно, что нельзя, таблица
При соблюдении диеты № 10 основополагающий принцип – исключение из рациона продуктов с высоким содержанием холестерина, пищи, вызывающей метеоризм и повышающей возбудимость нервной системы.
Поэтому можно выделить группы продуктов, которые необходимо включить в ежедневный рацион, а также те, употребление которых запрещено:
Категория продуктов
Разрешенные продукты
Запрещенные продукты
Хлебобулочные изделия
Бисквиты, бессолевой хлеб из муки 1 и 2 сортов, сухари, несдобное печенье.
Свежий хлеб, сдобные изделия, оладьи, блины.
Мясные продукты
Нежирные сорта курицы, индейки, говядины и телятины, кролик – в запеченном или отварном виде.
Натуральное растительное масло, небольшое количество несоленого сливочного масла.
Кулинарный и мясной жир.
Яйца
Не более 1 яйца в день в виде запеченных и паровых омлетов, сваренное всмятку яйцо.
Жареные и сваренные вкрутую яйца.
Пряности и соусы
Томатные, сметанные, молочные, фруктовые соусы и подливки.
Мясные и грибные соусы, перец, горчица, хрен.
Напитки
Некрепкий чай, заменитель кофе, шиповниковый отвар, овощные и фруктовые соки, минеральная вода – по разрешению врача.
Виноградный и ананасовый соки, натуральный кофе, какао, алкогольные и газированные напитки.
Сладости
Мед, джем, варенье, сахар до 50 г в день, желе, муссы, кисели, спелые ягоды и фрукты, сухофрукты.
Шоколад, пирожные.
Памятка при диете 10: перед составлением ежедневного рациона необходимо проконсультироваться с лечащим врачом для уточнения разрешенного перечня продуктов с учетом степени тяжести заболевания.
О лечебной диете 1 рассказывается в статье: диета 1.
Как сделать компресс из черной редьки, читайте здесь.
Какие фрукты можно употреблять
Свежие фрукты – кладезь полезных витаминов и минералов, которых не хватает истощенному организму. Поэтому при соблюдении лечебной диеты № 10 особое место в рационе необходимо выделить для фруктов и фрешей.
Первое место среди рекомендуемых фруктов занимает яблоко. Содержащиеся в нем кислоты укрепляют кровеносные сосуды и понижают давление.
Людям, страдающим атеросклерозом, рекомендуется добавить в рацион апельсины, хурму и бананы. При сердечной недостаточности следует употреблять больше кураги и чернослива.
Фото: фрукты и ягоды при диете 10
Диета 10 при гипертонии предполагает увеличение объема потребления абрикосов и арбузов. Персики и бананы являются источником калия, поэтому необходимы в рационе людей, имеющих проблемы с сердцем и сосудами.
А вот с виноградом стоит быть осторожней. Он запрещен тем, кто в прошлом перенес инсульт или имеет проблемы с сердцем.
Меню на неделю, что можно кушать
Несмотря на ограниченность в выборе продуктов при соблюдении диеты стол 10, меню на каждый день может быть достаточно разнообразным.
ужин: суфле из отварного мяса, салат из овощей, чай;
второй ужин: кефир.
Воскресенье:
завтрак: пшеничная каша с маслом, яйцо всмятку, чай с медом;
второй завтрак: творожное суфле;
обед: фруктовый суп, рис с лимоном, отварная птица, компот;
полдник: фруктовый или ягодный кисель;
ужин: рыбные кнели, цветная капуста в кляре, чай;
второй ужин: натуральный йогурт.
Суточное потребление бессолевого хлеба составляет 250г, сахара – около 35г, а масла – 40г.
Рецепты блюд
Диетическое питание не означает употребление исключительно отварных овощей и перетертых блюд. Из простых ингредиентов можно приготовить разнообразные варианты салатов, супов, и вторых блюд.
Приведем несколько рецептов, способных разнообразить диетический стол.
Салат с крабовым мясом и овощами
Фото: салат с крабовым мясом и овощами
Болгарский перец очищается от семян и нарезается небольшими кубиками, 2 свежих огурца шинкуются соломкой, мясо краба разделывается на некрупные кусочки.
Ингредиенты соединяются вместе, к ним добавляется консервированная кукуруза и измельченная зелень петрушки. Салат заправляется маслом и перемешивается.
Диетический томатный крем-суп и рисом
Фото: диетический томатный крем-суп и рисом
Рис отваривается в избыточном количестве воды и откидывается на дуршлаг, после чего соединяется с мелко нарезанными помидорами и протирается через сито.
Готовится овощной бульон: капуста, картофель, морковь, корень сельдерея нарезаются крупными кусками и варятся на слабом огне в течение 35-40 минут.
Отвар процеживается и вводится в перетертый рис. Туда же добавляется молочный соус. Для его приготовления муку слегка подсушивают на сковороде, добавляют горячее молоко и проваривают 10-15 минут на медленном огне, не переставая помешивать.
Готовый суп доводится до кипения на медленном огне, заправляется сливочным маслом и сметаной.
Свекольник
Фото: свекольник
Сварить до готовности 2 свеклы в кожуре, охладить их и очистить. Одна из них нарезается кубиками, вторая – трется на терке, после чего из нее выжимается сок. Лимон нарезается дольками, петрушка и укроп мелко шинкуются.
В тарелку выкладывается порезанная кубиками свекла, добавляется несколько долек лимона, измельченная зелень, после чего все заливается свекольным соком и кефиром.
Блюдо перемешивается и отправляется в холодильник, чтобы настояться, после чего готово к употреблению.
Суфле из отварного мяса
Фото: суфле из отварного мяса
Отварная говядина взбивается блендером до однородности. В массу вливается соус из двух столовых ложек молока и чайной ложки подсушенной муки.
Далее в смесь вводится взбитый белок и желток 1 яйца. Тщательно вымешанная масса выкладывается в смазанную маслом форму и готовится на пару 25-30 минут.
Как правильно соблюдать
Для того чтобы диета 10 дала результат и положительно отразилась на состоянии организма, необходимо придерживаться нескольких простых правил:
четко следовать рекомендациям врача в отношении разрешенных и запрещенных продуктов;
принимать еду в одно и то же время для облегчения работы организма и формирования полезных привычек пищеварения;
физические нагрузки допускаются после получения согласия от лечащего врача.
Соблюдение всех правил и принципов лечебной диеты № 10 позволяет стабилизировать сердечный ритм, снизить нагрузку на сердце и активизировать кровообращение.
Кроме того рациональное питание, подобранное лечащим врачом, способствует избавлению от лишнего веса, поддержанию ритмичного функционирования печени, почек и органов ЖКТ.
Рецепты блюд на каждый день при диете №5 приведены в статье: диета номер 5.
Про упражнения Кегеля для мужчин смотрите на странице.
О повышении иммунитета народными средствами у взрослых узнайте из этой информации.
Видео: Диета столы 1-15_Лечебное питание_ Основные принципы и обзор 15 столов по М.И. Певзнеру.
Диета 10 стол — что можно, что нельзя (таблица), меню
Разработанная советским ученым Певзнером лечебная диета стол №10 предназначена для нормализации состояния сердечно-сосудистой системы и прописывается медиками пациентам с недостаточностью кровообращения I и IIа степени.
Грамотно составленный рацион и щадящее питание способствуют нормализации обменных процессов, избавлению от отечности тканей, устранению одышки, нарушений ритма миокарда и чрезмерной утомляемости, слабости, вялости.
О медицинской диете
Диета стол 10, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы не только облегчает ее функционирование, но и существенно снижает нагрузку на почки, оптимизирует процессы пищеварения, укрепляет миокард и сосудистые стенки. Соблюдение лечебного рациона приводит к активизации кровообращения и нормализации функционирования печени.
Терапевтическое питание противодействует прогрессированию атеросклероза — формированию холестериновых бляшек и связанных с этим процессом нарушений метаболизма.
Основные правила диеты
Основные правила составления меню стола 10 ограничивают легкоусвояемые углеводы (сахара) и жиры животного происхождения, а также поваренную соль, свободную жидкость, продукты с высоким содержанием холестерина высокой плотности и экстрактивных азотистых веществ.
Устраняют из меню вещества, которые возбуждают нервную и сердечно-сосудистую системы, а также обладающие раздражающим воздействием на ЖКТ, почки и печень. Трудноперевариваемые и тяжелые блюда в столе 10 недопустимы.
Лечению способствует включение в рацион ПНЖК, липотропных соединений, витаминов (за исключением кальциферолов), пищевых волокон, морепродуктов, богатых йодом, калием, магнием и прочими незаменимыми микро- и макроэлементами, пищи с ощелачивающим воздействием (молоко, кисломолочная продукция, плоды).
Все продукты готовят с умеренным кулинарным механическим щажением, температура пищи – стандартная. Мясо предварительно зачищают от фасций и сухожилий. Мясо и рыбу отваривают, готовят на пару, запекают, тушат без соли. Овощи употребляют после кулинарной обработки, фрукты и ягоды – в свежем виде. Соль в процессе термической обработки не применяется, присаливаются уже готовые блюда.
Количество сложных углеводов в столе 10 составляет до 350 гр, белков – до 107 гр (две трети приходится на животные), жиров – до 68 гр (треть приходится на растительные). Суточная норма поваренной соли от 3 до 5 гр, при повышенной отечности соль исключают полностью, питьевой режим не более 1,2 л в день, включая напитки и жидкие блюда – компоты, чаи, супы.
Вес блюд суточный до 3 кг, калорийность – 2500-2550 ккал. Питание пятиразовое, равномерными небольшими порциями, последний прием пищи назначают не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну.
Это общие рекомендации, соответствующие столу 10. В каждом конкретном случае кардиолог, эндокринолог, терапевт или диетолог назначает индивидуальные нормы потребления тех или иных биохимических составляющих с учетом патологии и общего состояния организма пациента.
Кому назначается стол 10?
Диета стол 10 по Певзнеру прописывается медиками пациентам с атеросклерозом сосудов миокарда, мозга и прочих органов, гипертоникам (II и III степени), перенесшим инфаркт миокарда (в стадии рубцевания), страдающим гипотериозом (недостаточность щитовидной железы), ревматизмом, пороком сердца, заболеваниями нервной системы, ИБС.
Продолжительность диеты – по рекомендации лечащего доктора.
Диета 10 стол — что можно, что нельзя (таблица)
Для составления вкусного ежедневного меню используйте разнообразные продукты из разрешенного списка, меняя способы кулинарной обработки и включая как можно больше различных наименований. Подробный перечень, что можно и нельзя кушать смотрите в таблице продуктов питания.
Перечислять все, что нельзя кушать просто бессмысленно, необходимо ориентироваться на список разрешенных продуктов, следуя правилу — «что не разрешено, то запрещено».
Обед: постный борщ с растительным маслом (половинная порция), индейка отварная с кабачковым пюре, кисель из малины.
Полдник: стакан ацидофилина и рисовый пудинг.
Ужин: запеканка творожная со сметаной и повидлом, филе щуки в молочном соусе с картофельно-морковным рагу, настой шиповника.
Поздний ужин: галетное печенье и напиток из цикория.
Составляйте диеты из предложенных продуктов на каждый день недели, опираясь на предложенное меню. Несмотря на внушительный список запрещенных продуктов, при фантазии можно питаться не только полезно и разнообразно, но и вкусно.
Не забывайте, что еду следует принимать в одно и то же время для формирования полезных пищеварительных привычек и облегчения работы организма. Будьте здоровы!
Диета 10 стол — что можно и, что нельзя + меню и рецепты
Рубрика: Лечебное питание
Стол 10 (медицинская диета) была разработана советскими учеными под руководством известного врача-терапевта профессора института питания и диетологии в Москве М.И.Певзнера. Всего диет-столов существует 15 и они направлены на коррекцию состояния пациентов с определенными заболеваниями.
Лечебная диета стол 10 – это одна из терапевтических систем питания, предназначенная для пациентов с патологиями сердечно-сосудистой системы, в частности с недостаточностью кровообращения I и IIА степени.
Снижение нагрузки на сердце и сосуды показано гипертоникам, сердечникам и людям с повышенным холестерином в крови. Соблюдение диеты необходимо в период восстановления после инфаркта миокарда, а также для облегчения всех, страдающих сердечной недостаточностью и атеросклерозом сосудов.
Сбалансированный рацион помогает организму избавляться от избытка жидкости, накапливающейся в тканях, и улучшает функционирование почек.
Диета при повышенном холестерине стол 10 назначается в условиях стационаров, санаториев, профилакториев, для домашнего питания и является частью комплексной терапии при лечении серьезнейших сбоев в работе сердечно-сосудистой системы.
Быстрый переход по странице
Характеристики диетического стола № 10
Энергоценность 1800-2000 ккал. Более точно калорийность меню определяется врачом с учетом стадии заболевания, общей симптоматики, возраста и наличия лишнего веса. Так, к примеру, для пациентов с проблемами сердца и сосудов на стадии компенсации энергоценность рекомендуется повысить до 2300 ккал.
Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов – 80/70/350 гр.
Норма потребления свободной жидкости – не более 1,1 л.
Суточная порция хлорида натрия – не более 7 гр (чистой соли пациенту выдается до 3,5 гр для присаливания пресной пищи, остальное поступает с продуктами). Соль в процессе готовки не добавляется.
В рационе ограничивают плоды, богатые грубой клетчаткой.
Полностью исключают тяжелую, жирную, жареную, соленую, копченую, маринованную и консервированную пищу, повышающую уровень опасного холестерина в крови. Недопустимо употребление блюд фаст фуда и полуфабрикатов.
Количество приемов пищи – 5-6, порции малые, ужин не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну (можно лишь выпивать стакан кефира).
Диета 10 стол: что можно, что нельзя (таблица №1)
Блюда и продукты питания
Разрешенные продукты
Запрещенные продукты
Мясо и рыба
Полезны нежирные сорта мяса и рыбы, приготовленные на пару, путем отваривания, иногда – запекания.
Все плоды, не включенные в список противопоказанных, предпочтительно после кулинарной обработки, особенно полезны: картофель, тыква, огурцы, кабачки, свекла, любая листовая зелень, томаты, баклажаны, сладкий болгарский перец
Ограниченно капуста белокочанная и лук (только после кулинарной обработки), под запретом: грибы, редис, щавель, шпинат, редька, чеснок, соленые, маринованные и консервированные плоды, зеленый горошек не чаще 1 раза в 7 дней
Фрукты и ягоды
Любые плоды, сухофрукты (не больше 1 горсти в день)
Яблоки, цитрусовые, клубника, авокадо, черника и груши – 2-3 раза в неделю, ограниченно (эти плоды богаты грубыми пищевыми волокнами)
Десерты
Мед, варенье, пастила, конфитюр, мармелад, зефир, желе из ягод и фруктов, муссы, крупяные пудинги
Шоколад, шоколадные конфеты, кондитерские изделия с масляным кремом
Напитки
Разбавленные пополам водой фруктовые, ягодные и овощные соки (можно в комбинации), травяные чаи, зеленый и мате чай, молочные коктейли, настои и отвары сушеных ягод, цикорий
Все виды рассыпчатых и слизистых каш, допустимо 1-2 раза в неделю готовить на гарнир макароны из твердых сортов пшеницы
Манка, вермишель быстрого приготовления
Супы
Все виды молочных и обычных супов, приготовленных на некрепких (вторых и третьих) и обезжиренных бульонах
Не используют мясные, грибные и рыбные жирные бульоны
Пряности
Сушеная листовая зелень, паприка, майоран, белый и красный соусы на воде или слабом бульоне. Томатный соус
Хрен, горчица, кетчуп, майонез, столовый уксус (для заправки салатов иногда можно использовать яблочный уксус), острые приправы (красный, белый и черный перец) с высоким содержанием экстрактивных веществ
Липиды
Несоленое сливочное масло (ограниченно), растительные елеи холодного отжима рафинированные и нерафинированные. Наиболее полезно для сердца и сосудов употребление льняного, соевого, виноградных косточек, тыквенного, грецкого ореха и кукурузного масла
Кулинарный жир, сало, животные жиры, маргарин и все изделия, в рецептуре которых он присутствует, трансжиры
Паровой омлет на воде, стакан свежего сливового сока (100 мл сока развести в 100 мл питьевой воды)
Обед
Суп с овощами и рисом на воде (морковь, лук, корень сельдерея, картофель, бурый рис), кабачковая икра (80 гр), отварная цветная капуста (150 гр), тушеный в молоке кролик (100 гр), компот из изюма и чернослива
Полдник
Горсть размоченной кураги и стакан настоя шиповника или напитка на основе сиропа шиповника (2 ст. ложки на 0,2 л)
Ужин
Запеченная в фольге с добавлением лимонного сока скумбрия (порция 150 гр), картофельное пюре жидкое, напиток из цикория
Перед сном рекомендовано выпивать стакан любимого кисломолочного продукта (натуральный йогурт, ацидофилин, нарине, био-ряженка, кефир, простокваша, обогащенная пробиотиками и т.д.) или стакан молока с чайной ложкой натурального лесного, горного либо любого другого полифлерного меда.
Рецепты для диетического стола №10
Сельдереевый суп
Измельчить пучок зелени сельдерея, нашинковать 150 гр капусты, нарезать кубиками 2 очищенные картофелины, соломкой 1 морковь, полосками 1 сладкий перец, 2 томата, сложить все компоненты в кастрюлю, залить 1 л кипятка, протомить на малом огне около 20 минут.
В готовый суп положить 1 ст. ложку нежирной сметаны и приправить зеленью укропа и петрушки. Подавать слегка охлажденным.
Это блюдо показано для всех пациентов с отеками и избыточным весом.
Запеченные в духовом шкафу тефтели с рисом
Пропустить через мясорубку ½ кг филе индейки или курицы, добавить 3 ст. ложки отварного риса, 1 яйцо, чайную ложку сушеной петрушки, посолить (ограниченно), выбить фарш о поверхность рабочего стола.
Сформировать крупные шарики (диаметром около 5 см), выложить их на смазанную растительным маслом форму, накрыть сверху фольгой, защипнув концы за бортики емкости, отправить в разогретый духовой шкаф на 30-40 минут.
Подавать с молочным или сметанным соусом.
Винегрет
Отварить свеклу, морковь и картофель, очистить корнеплоды, нарезать их кубиками, добавить 1 нарезанный свежий огурец и 2 ст. ложки зеленого горошка либо отварной/консервированной фасоли.
Салат не солить! Заправить домашним кукурузным или льняным маслом.
Цветная капуста в молочном соусе
1 головку капусты разобрать на кочешки, отварить в воде без добавления соли. В отдельной кастрюле вскипятить 200 мл молока, ввести в него 1 ст. ложку пшеничной муки и зелень петрушки, протомить на малом огне несколько минут, выложить в соус капусту, тушить 5 минут.
Солить перед подачей на стол по минимуму.
Банановый смузи с мюсли
В кухонном комбайне пюрировать 1 небольшой очищенный банан и стакан натурального био-йогурта. ½ стакана мюсли залить ½ стакана цельного молока и протомить 1 минуту в микроволной печи, выставив режим «подогрев».
Долить массу с мюсли молоком (еще 100 мл). Соединить банановую и молочную массу, перемешать ложкой. Употреблять на завтрак, ланч или полдник.
Вкусный и питательный десерт.
Придерживаясь длительное время данной системы питания, можно существенно улучшить работу миокарда, снизить нагрузку на сосуды, очистить их от атеросклеротических бляшек, нормализовать обмен веществ, активизировать кровообращение, привести уровень холестерина в норму и даже избавиться от избыточного веса, который, как известно, перегружает весь организм, в том числе и сердечно-сосудистую систему. Так что можно сказать смело, что стол 10 – диета гипертоников и сердечников.
А отказ от вредных продуктов благотворно влияет на работу печени и всего ЖКТ, что помогает улучшить качество жизни пациентов с хроническими патологиями и очистить организм от накопленных ядовитых веществ, токсинов и метаболитов.
Эффективность стола 10 научно обоснована и опробована не на одном поколении, начиная с середины 50-х годов прошлого века.
Рацион считается действенной профилактикой атеросклероза, ИБС, инфаркта миокарда, коронарной болезни сердца, стенокардии, инсульта.
Будьте здоровы и благословенны!
Диета номер 10 при гипертонии и для похудения
Так сложилось, что стрессы и различного рода переживания стали своеобразной нормой жизни каждого среднестатистического человека.
Конечно же, подобные «зацикленности на мелочах» приводят к нарушениям нервной системы, в которую входят: раздражительность, гормональный дисбаланс и, собственно, нарушения работы сердечно-сосудистой системы.
Диета номер 10 при гипертонии
Известный советский терапевт М. И. Певзнер в свое время предусмотрел распространение такого заболевания, как гипертония, и включил в список 15 специальных лечебных диет — ограничение питания Стол номер 10.
Нарушения нервной и сердечно-сосудистой систем «разместились» под номером Стол 10, что никоим образом не отражается на степени важности данного заболевания.
Итак, диета получила название Стол номер 10 и основным принципом ее питания является исключение соленой и острой пищи. То есть, вещества, которые возбуждают центральную нервную систему, строго под запретом.
Рецепты и меню на неделю пищевого ограничения диеты Стол номер 10 по Певзнеру также назначают в случаях инфаркта, астеросклероза и при ревматоидном артрите. Если у вас были обнаружены симптомы одной из этих болезней, категорически противопоказано даже прикасаться к продуктам, содержащим алкоголь, перец, соль, высокий процент жирности и количество калорий, превысивших отметку 2000 в день.
Подробнее о рекомендациях соблюдения лечебной диеты Певзнера Стол номер 10 поговорим далее.
Что можно, а что нельзя есть?
При ответе на вышеуказанный вопрос, многие качают головой в пользу холодильника, набитого высококалорийными жирными продуктами.
Но для того, чтобы справиться с этим недугом, одних медикаментов недостаточно. Поэтому, следует в срочном порядке включить в свой рацион меню на неделю из лечебной диеты Стол номер 10.
Для уменьшения риска сердечно-сосудистых заболеваний либо для прекращения их развития, настоятельно рекомендуется исключить из меню питания диеты Певзнера Стол номер 10 следующие «опасные» продукты:
Сдобное и слоеное тесто — лишние калории, а соответственно и дополнительная нагрузка на сердце;
Супы и бульоны с процентом жирности «выше среднего» спровоцируют инфаркт;
Если вы часто позволяете себе крепкий кофе или чай, не удивляйтесь повышенному сердцебиению;
Напитки, содержащие алкоголь, приведут к боли в грудной клетке;
Фастфуд успокоит вас, потревожив тем самым сердце.
Что касаемо полезной пищи в рецептах диеты Певзнера Стол номер 10 на неделю, здесь все просто. Разрешаются:
соки, компоты, кисели с низким содержанием сахара;
кофе и чай некрепкой заварки с добавлением сливок или молока;
пшеничный хлеб, а также диетические хлебцы из той же муки;
мясо и кисломолочные продукты с низким содержанием жира;
овощи и фрукты в любом виде.
Исходя из вышеуказанных советов и рекомендаций, ваше меню на день диеты Стол номер 10 по Певзнеру должно выглядеть следующим образом:
Завтрак: манная каша с клубничным вареньем и стакан апельсинового фреша;
Обед: смесь из банана, киви и ананаса «залить» йогуртом, перемешать и запить эту смесь несладким лимонным чаем;
Ужин: творожок с медом и сметаной, фруктовый компот.
Пример меню на неделю
Содержание в рецептах вашего меню на неделю не должно превышать допустимую норму жиров и калорий. Для наибольшего удобства, следует составить подробное меню по Певзнеру, включающую только полезную рекомендованную пищу.
Диета номер 10 при гипертонии — меню на неделю:
Понедельник
Завтрак: смесь из овяных хлопьев и нежирного молока с вареньем;
Обед: суп из овощей употреблять с небольшим количеством сметаны, запив кефиром;
Ужин: фруктовое пюре и апельсиновый фреш.
Вторник
пшенная каша с брынзой и фруктовый компот;
картофельная запеканка;
салат из овощей запить ягодным киселем.
Среда
тост с плавленым сырком и чашка некрепкого кофе со сливками;
гречневая каша с нежирными мясными биточками и кефир;
киви, банан и клубника и ягодный кисель.
Четверг
творог со сметаной и некрепкий черный чай;
рагу из овощей в сочетании с обезжиренной сметаной и зеленью запить яблочным компотом;
смесь из киви, банана и чернослива запить ягодным киселем.
Пятница
творожок с медом и теплое обезжиренное молоко;
пшенная каша с черносливом и ягодный кисель;
фрукты с обезжиренным йогуртом и кефир.
Суббота
яблочно-банановое пюре и кефир с низким процентом жирности;
картофельное пюре и апельсиновый сок;
суп с овощами и нежирными мясными фрикадельками, яблочный компот.
Воскресенье
творожно-медовую массу запить несладким черным чаем с лимоном;
банановый пирог и гранатовый сок;
молочно-рисовую кашу запить апельсиновым фрешем.
Рецепты блюд
Отказавшись от рецептов жирной запрещенной пищи, вы не много потеряете, так как лечебная диета Стол номер 10 по Певзнеру предполагает много вкусных и полезных рецептов на неделю для улучшения работы сердца и стабилизации функциональности нервной системы.
Наиболее интересные рецепты меню диеты Стол номер 10 по Певзнеру представлены ниже:
Банановый смузи
Банановый смузи
Ингредиенты:
250 г обезжиренного йогурта;
два банана;
стакан молока.
Процесс приготовления:
смешать банан с йогуртом в блендере;
залить молоком;
положить в микроволновую печь на 2-3 минуты.
Этот рецепт понравится всем сладкоежкам, питающимся по меню диеты Стол номер 10. Смузи рекомендуется включить в питание 2-3 раза в неделю.
Салат из яблок и помидоров
Салат из яблок и помидоров
Ингредиенты:
500 г помидор;
400 г яблок;
250 г сметаны.
Приготовление:
помыть помидоры, «избавить» от верхушки и порезать кружочками;
почистить яблоки;
смешать помидоры и яблоки;
залить салат сметаной.
Этот рецепт довольно прост и содержащиеся в нем витамину отлично подходят для меню диеты Стол номер 10 по Певзнеру.
Диета Стол номер 10 для похудения
Сама цель рецептов меню диеты на неделю Певзнера Стол номер 10 подразумевает собой избавление сердца от нагрузки в виде жиров и высококалорийной пищи, что является стопроцентным способом похудения.
Для наибольшей эффективности, рекомендуется исключить из меню на неделю диеты Стол номер 10 не только вышеуказанную пищу, но и абсолютно все продукты, содержащие сахар.
Питаться при диете Стол номер 10 по Певзнеру необходимо от 4 до 6 раз в сутки, малыми порциями. Меню на день такого пищевого ограничения выглядит так:
Завтрак: тост с творогом и некрепкий черный чай без сахара;
Обед: гречневая каша с нежирными рыбными котлетами и ягодный кисель;
Ужин: фрукты и теплое молоко.
Меню на неделю
Если вы решили основательно сбросить вес, на 10-15 кг, следует соблюдать меню лечебной диеты Певзнера Стол номер 10 для похудения на протяжении нескольких месяцев.
Предоставляем вам вариант эффективного меню диеты Стол номер 10 для похудения на неделю, которое при желании вы можете продлить:
Понедельник
Завтрак: молочная каша с вареньем и апельсиновый сок;
Обед: пшенная каша с черносливом и черный чай с лимоном;
Ужин: фруктовый салат с обезжиренным йогуртом запить гранатовым соком.
Вторник
творог со сметаной и фруктами, лимонный чай без сахара;
картофельная запеканка с овощами и стакан обезжиренного кефира;
гречневая каша с яблочным компотом.
Среда
тост с плавленым сырком запить чашкой какао;
овощной суп со сметаной и зеленью, свежевыжатый яблочный сок;
салат из овощей запить несладким черным чаем.
Четверг
тост с вареньем и чашка некрепкого черного чая с лимоном;
картофельное пюре с нежирными рыбными котлетами и апельсиновый сок;
овощное рагу с пучком зелени и стакан кефира низкой жирности;
Пятница
салат из фруктов в сочетании с обезжиренным йогуртом, чай с лимоном;
гречневый суп со сметаной и стакан свежевыжатого апельсинового сока;
овощной салат и стакан кефира.
Суббота
пшенная каша с черносливом и фруктами, ягодный кисель;
картофельное пюре с нежирными рыбными биточками и зеленью, зеленый чай без сахара;
банановое пюре в сочетании с апельсиновым соком.
Воскресенье
творожно-медовая масса и некрепкий черный чай;
йогурт с фруктами и гранатовый сок;
каша из овсяных хлопьев и стакан обезжиренного молока.
Диетические рецепты
Лечебная диета Стол номер 10 содержит и список диетических рецептов:
Салат с шампиньонами и шпинатом
Салат с шампиньонами и шпинатом
Ингредиенты:
200 г шампиньонов;
250 г помидоров;
половина одного лука;
2 перца;
столовая ложка оливкового масла и столько же соевого соуса;
пучок шпината.
Рецепт приготовления:
очистить и порезать тонкими полосками перец, шампиньоны и лук;
помыть шпинат и порвать его на кусочки;
соединить и смешать ингредиенты;
порезать помидор на маленькие кусочки и добавить к готовой смеси;
затем заправить салат соевым соусом, оливковым маслом и добавить соль.
Кальмары с рукколой
Кальмары с рукколой
Ингредиенты:
300 г кальмаров;
50 мл белого вина;
половина одной луковицы;
2-3 дольки чеснока;
100 г рукколы;
по чайной ложке лимонного сока, соевого соуса и оливкового масла;
пучок зелени.
Рецепт салата:
почистить кальмары и нарезать полосками;
почистить и порезать лук с чесноком — обжарить в оливковом масле;
затем «вкинуть» к луку с чесноком кальмары;
спустя минуту, залить смесь белым вином;
туда же бросить пучок зелени;
выложить на большую тарелку листья салата;
сверху выложить готовую смесь;
приготовить для салата специальный соус из смеси лимонного сока, оливкового масла и соевого соуса.
полить салат соусом.
Диета Стол номер 10 и ее рецепты на неделю — отличная находка доктора Певзнера для стабилизации работы сердечно-сосудистой системы и контроля веса.
Загрузка…
показания, разрешенные и запрещенные продукты, рецепты
Все системы жизнедеятельности организма связаны между собой. Правильное питание играет важную роль в любой комплексной терапии, так как разные заболевания требуют определенных продуктов и имеют свои ограничения. Для коррекции сердечных патологий разработана специальная диета 10.
Показания к применению
Главная задача диеты 10 – сократить влияющую на сердце нагрузку, сопутствующую процессу пищеварения. Подобранные продукты позволяют обеспечить все энергетические потребности организма, нормализуя при этом кровообращение. В периоды обострения заболевания пациенту необходимо строго придерживаться назначенного питания, желательно продолжать соблюдать все правила диеты и после стабилизации состояния.
Показаниями к применению диеты являются следующие патологии:
гипертония;
нарушение кровообращения;
гастрит;
постоянная изжога;
язва;
кардиосклероз;
камни в почках;
сердечно-сосудистые болезни;
почечная недостаточность.
Диета 10 была разработана терапевтом Мануилом Певзнером. Назначает специальное питание обычно врач-кардиолог. Рекомендации включают в себя не только указания на то, что можно и нельзя есть, но и количество необходимых калорий в продуктах. Так, ежесуточно больной должен потреблять не более 2500 ккал. Структура рациона при этом должна быть примерно такой:
400 г. углеводов;
90 г. белков;
70 г. жиров.
Лечебная диета 10 предполагает также определенный график. Привычное трехразовое питание не подходит, в сутки должно быть 5–6 приемов пищи. Поданные на стол порции при этом сокращаются: не более 250 грамм еды за один раз. Ставка делается на полезные и легкие блюда.
Общие принципы диетического питания для кардиобольных заключаются в следующих правилах:
Снижается количество соли.
Уменьшается количество потребляемой жидкости.
Минимизируется потребление продуктов с холестерином.
Увеличивается количество магния и калия.
Исключаются продукты, которые могут вызвать метеоризм.
Виды диеты
При подборе подходящего типа питания врач ориентируется на индивидуальные показатели общего состояния организма, образ жизни и вес больного. От этого будет зависеть норма калорийности продуктов.
Скорректировать общую систему помогают специально разработанные дополнения к диете, указывающие, что нельзя, а что желательно включить в рацион.
Диета 10 стола с пометкой “А” необходима пациентам, которые страдают хронической сердечной недостаточностью выше второй степени. Максимальная суточная калорийность блюд – 2600 ккал, а соли в пище не должно быть больше 3-х граммов. Снижать калорийность нужно за счет отказа от первых блюд, а белый хлеб и свежую сдобу желательно заменить сухарями. Под запретом холодное, горячее и жареное. Есть желательно отварные и протертые продукты.
Показаниями для лечебного стола 10 с пометкой “Б” является ревматизм, неактивный или без нарушения кровообращения. Исключать нужно экстрактивные вещества и легкоусвояемые углеводы, а количество соли в блюдах сокращается до минимума. Овощи можно есть вареными или сырыми, а отварное мясо разрешается запекать или немного обжаривать перед подачей на стол. Аналогичные рекомендации даются при диете 10с, которая подходит для предотвращения атеросклероза и нормализации обмена веществ.
Ревматоидный артрит требует лечебной диеты 10 “Р”. Экстрактивные вещества и жиры ограничиваются, соль желательно убрать полностью. Исключаются слишком горячие, любые холодные блюда, наваристые мясные бульоны и копчености. Пищу можно либо запекать, либо отваривать, жареное нельзя. Идеально подходят рецепты постного стола или вегетарианской кухни.
Диета 10 с пометкой “И” рекомендуется сердечникам, перенесшим инфаркт миокарда. Ее задача – ускорить процесс восстановления и наладить кровообращение. Пациенту придется ограничить количество употребляемой жидкости, снизить калорийность рациона и исключить пищу с холестерином. Постепенно список разрешенных продуктов будет расширяться.
Рекомендуемые продукты питания
Диета стола номер 10 требует сбалансированного питания. Для первых блюд подходят постные и вегетарианские бульоны и супы: молочные, с крупами или просто овощные. Добавлять в них можно зелень, лимонную кислоту или сметану. Обойтись придется без специй.
Для приготовления вторых блюд подходит любое нежирное мясо – курица, телятина, индейка или кролик. Подавать к столу их нужно в вареном или запеченном виде, обжаривание разрешается только после предварительного отваривания. Один из подходящих вариантов – паровые котлетки из фарша. Ориентироваться можно на общие принципы правильного питания.
Рыба также должна быть нежирной, для диеты 10 стола подходят:
щука;
окунь;
карп;
судак;
навага.
Также можно употреблять любые морепродукты, но предварительно их нужно отваривать. Количество блюд из яиц сокращается. Если соблюдается 10 диета, в сутки разрешается не больше одного яйца всмятку. Омлет желательно делать на пару и только из белков. В качестве гарниров используются любые крупы или макаронные изделия. При этом важно, чтобы питание оставалось разнообразным и сбалансированным.
Несмотря на известную пользу овощей, по медицинской диете стола 10 разрешаются только:
белокочанная капуста;
свекла;
зеленый горошек;
помидоры;
тыквы;
цветная капуста;
кабачки;
огурцы.
Количество картофеля и блюд из него придется сократить, как и количество сырых овощей – лучше их варить или запекать. В блюда можно добавлять зелень – укроп или петрушку.
Из фруктов сердечникам полезны бананы и персики: они богаты калием. При гипертонической болезни организму нужны арбузы и абрикосы, а при атеросклерозе полезны хурма и апельсины. Людям, которые страдают от сердечной недостаточности, нужно есть больше чернослива и кураги. Учитывать при этом нужно и индивидуальные особенности организма: некоторые продукты могут вызывать неблагоприятные реакции со стороны желудочно-кишечного тракта.
Диетический стол 10 позволяет употреблять нежирные молочные продукты: сыр, простоквашу, кефир, молоко, творог. В готовые блюда можно добавлять небольшое количество обезжиренной сметаны или 10% сливок. Изредка можно использовать майонез, но только если он был приготовлен в домашних условиях.
Запрещенные продукты питания
Один из главных запретов, который включает в себя 10 диетический стол – это жареные продукты, а также блюда с большим количеством масла или животного жира. Ограничения затрагивают также хлебобулочные изделия: больному нельзя сдобу, блины, оладьи и свежий белый хлеб. Употреблять его можно в виде сухарей, тостов или просто подсушив в духовке.
Из диеты 10 для гипертоников обязательно исключаются все жирные сорта мяса и рыбы: нельзя утку, субпродукты, мозги, гуся, почки, печень, копчености. Также в список входит соленая рыба, сосиски и колбасы, икра и любые консервы. Приготовление блюд должно происходить без использования соли, любых приправ и пряных соусов.
Ограничить придется и некоторые разновидности овощей. Что нельзя:
грибы;
редька;
бобовые;
редис;
чеснок;
щавель;
шпинат.
Исключить из рациона необходимо также овощи в маринованном виде и квашеную капусту. Пользу приносят и не все фрукты: сердечная болезнь требует отказа от винограда и ананасов. Употреблять их нельзя и в натуральном виде, и в форме соков.
Стол номер 10 ограничивает сладости (нельзя пирожные и молочный шоколад) и некоторые напитки. Больному рекомендуется убрать из рациона алкоголь, газировку, какао и натуральный кофе. Если отказаться от последнего не получается, напиток необходимо разбавлять большим количеством молока, если диета это позволяет.
Рецепты
Как и любое другое правильное питание, диета 10 предусматривает определенные ограничения. Но при правильном подходе рацион человека может оставаться разнообразным и насыщенным. Первое время пациенту придется рассчитывать калорийность, подбирая рецепты блюд, но со временем это превращается в привычку.
Упростить задачу поможет составления меню на неделю. Опираться можно на следующие рецепты диеты для гипертоника.
Суп с морковью и рисом
Ингредиенты:
1,5 л овощного бульона;
100 г риса;
2 средних моркови;
1 ст. л. лимонного сока;
растительное масло.
Приготовление:
Рис тщательно промывается в холодной воде и обжаривается. Чем меньше при этом используется растительного масла – тем полезнее получится блюдо. После прогрева рис высыпается в бульон, все доводится до кипения. Варить 15–20 минут.
Когда рис станет мягче, добавляется измельченная морковь. Суп варится еще 10 минут на среднем огне. За несколько минут до окончания варки добавляется обезжиренная сметана и лимонный сок. Перед подачей на стол в тарелку добавляется рубленая зелень по вкусу.
Говядина с цветной капустой
Ингредиенты:
300 гр. нежирной говядины;
средняя головка цветной капусты;
две морковки;
крупный помидор;
луковица;
петрушка;
нежирная сметана.
Приготовление:
Диетическое мясо тщательно промывается, нарезается небольшими кубиками и отваривается до полуготовности. Лук и морковь режутся полосками и обжариваются до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.
Цветная капуста разбирается на соцветия, моется и опускается в кипяток. Варить не дольше 10–15 минут. Приготовленные ингредиенты смешиваются, добавляется очищенный от кожуры помидор (заменить его можно натуральной томатной пастой). Тушить в духовке до полной готовности, перед подачей на стол посыпать блюдо рубленой зеленью.
Творожные кексы с курагой
Ингредиенты:
200 гр. творога;
50 гр. овсянки;
яйцо;
ванилин;
сода;
сахар;
горсть кураги.
Приготовление:
Овсяные хлопья необходимо превратить в муку, сделать это можно с помощью кофемолки. Желток комнатной температуры взбивается с сахаром, после добавляется белок и процесс повторяется. Частями вмешивается творог, всыпается овсяная мука. Замешивается подобие теста.
Курага режется на мелкие кусочки или дольками, добавляется к творожной массе и присыпается ванилином. Далее смесь выкладывается в формы для кексов. Выпекать 20 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
Готовое блюдо украшается по желанию, использовать можно ягоды или фрукты. Подробно рассказать о том, что такое диета номер 10, обязательно должен лечащий врач. Составить примерное меню можно самостоятельно. Во время обострения заболевания придерживаться указанных правил питания нужно обязательно, отказываться от них нельзя и в период ремиссии. Это поможет больному поддерживать сердечно-сосудистую систему в здоровом состоянии.
Диета 10 — меню на неделю, стол, цель
Показания к диете (столу) 10
Хроническая недостаточность кровообращения 1 или 2а стадии.
Цель диеты 10
Данная диета облегчает деятельность сердечно-сосудистой системы. Включает продукты, употребление которых благотворно сказывается на деятельности желудочно-кишечного тракта, щадит почки, увеличивает диурез (т.е. количество мочи).
Характеристика стола (диеты) 10
Значительно ограничивается соль и вода, продукты богатые холестерином. Снижается количество растительной клетчатки в пище, а также продуктов, вызывающих метеоризм (газообразование в кишечнике).
Исключаются продукты, возбуждающие сердечно-сосудистую и нервную системы, раздражающие печень, почки, т.е. экстрактивные вещества.
Белки: 80-90 г.Из них белков животного происхождения около 60%, растительного – 40%.
Жиры: 70 г. Растительные жиры – 30%, животные – 70%.
Углеводы: не более 350-400г.
Поваренная соль: не более 5-7 г. Из этого количества 3-4 г выдается пациенту для подсаливания продуктов, остальные 2-3 г используются в процессе приготовления блюд.
Жидкость. Общее количество свободной употребляемой жидкости пациентом должно быть не более 1,2 л. Сюда же необходимо включать супы, компоты, кисели и т.д.
Общая энергетическая ценность диеты 10 не более 2300-2600 ккал.
Кулинарная обработка продуктов при диете номер 10
Мясные и рыбные блюда следует готовить на пару или отваривать в воде. При стабильном состоянии возможно в дальнейшем запекание или легкое обжаривание.
Все блюда готовят без использования соли.
Соль входит в уже готовые блюда: хлеб, булка и т.д.
Читайте также:
5 признаков возможных проблем с сердцем
Детское вегетарианство: польза или вред для здоровья?
4 наиболее вредных вида сладостей и варианты их замены
Блюда, входящие в меню диеты 10
1. Хлеб и хлебопродукты. Допускается хлеб пшеничный бессолевой с отрубями (вчерашний), белые сухари, несдобное диетическое печенье.
2. Крупяные, овощные, молочные или вегетарианские супы.
3. Мясо. Можно использовать для приготовления блюд нежирную говядину, телятину, курицу, мясо индейки, кролика в отварном виде. После приготовления можно незначительно обжарить или запечь.
4. Рыба. В меню диеты 10 включаются нежирные сорта рыбы (судак, хек, треска) в отварном виде.
5. Овощи. Можно использовать для приготовления морковь, тыкву, кабачки, свеклу, цветную капусту, картофель. Любые овощи можно употреблять в отварном виде. Рекомендуется запеченный картофель. Сырыми разрешены к употреблению помидоры, огурцы, салат, морковь. Ограничивать употребление горошка, бобов, капусты из-за возможности повышенного газообразования.
Следует учесть, что ряд овощей содержит значительное количество жидкости, которую следует учитывать в суточном объеме потребляемой воды.
6. Макароны и крупы. Допускаются каши из любых круп, сваренные на молоке. Макароны любые, но предпочтительно из твердых сортов пшеницы, без соли.
7. Молоко и молочные продукты. При хорошей переносимости можно включать в рацион кефир, ряженку, простоквашу, творог. Также рекомендуется приготовление блюд из молочных продуктов: запеканок, сырников и т.д. Жирные молочные продукты (сметана, сливки) должны обязательно учитываться в меню при подсчете объема употребленных животных жиров!
8. Яйца. Не более 3 штук в неделю. В основном использовать для приготовления блюд. При повышенном уровне холестерина желток в рацион включать крайне не рекомендуется.
9. Сладкие блюда. В пересчете на чистый сахар не более 100 г в день. Это может быть мед, мармелад, зефир и т.д. Стоит учесть, что многие фрукты и сухофрукты содержат значительное количество фруктовых сахаров. Поэтому в день употребления таких продуктов, как изюм, курага, виноград, сладкие яблоки, бананы и т.п., количество сладкого сокращают.
10. Соусы. Допускается приготовление нежирных овощных, фруктовых соусов с использованием петрушки, укропа, лаврового листа. Соусы должны быть неострые.
Продукты-исключения при диете 10
Крепкие чай и кофе, алкоголь, какао, шоколад.
Насыщенные мясные, рыбные, грибные бульоны. Острые и пряные блюда. Продукты, содержащие большое количество холестерина: икра, животный жир, мозги, субпродукты. Категорически нельзя маринады, соленья. Ограничить продукты, вызывающие повышенное газообразование: бобовые, редька и редис, газированные напитки и прочее.
На основании всего вышеперечисленного можно составить примерное меню диеты 10 на неделю.
Примерное меню диеты 10
1 день.
Завтрак: — творожный пудинг 150 г;
— манная каша 150г;
— чай 200г.
Второй завтрак: — свежие яблоки 100 г.
Обед: — перловый суп с овощами на воде 150г;
— отварное или запеченное слегка мясо с отварной морковью – 55г + 150г;
— яблочный компот 200мл.
Полдник: — яблоки 100г;
— компот из шиповника 200мл.
Ужин: — картофельное пюре с отварной рыбой 150г + 85г;
— плов с фруктами 90г;
— чай с молоком 200мл.
Поздний ужин: — кефир 200мл.
В течение всего дня можно съесть не более 250 г пшеничного хлеба, сахара 50г, масла сливочного 20г.
Желательно одномоментно составлять примерное меню диеты 10 на неделю. Это позволит корректировать его и делать более разнообразным.
Виды диеты 10
Диета 10 применяется при сердечно-сосудистых заболеваниях. Есть 3 основных ее вида. Такое разделение необходимо для большего улучшения эффекта от диетотерапии.
Диета 10 А. Применяется при терапии хронической сердечной недостаточности 2б и 3 степени. При составлении рациона резко ограничивается поваренная соль и жидкость, а также уменьшается общая калорийность пищи.
Диета 10 Б. Используется при инфаркте миокарда. Исключает продукты, вызывающие газообразование в кишечнике, соль, ограничивает жидкость. Включает 3 этапа в зависимости от остроты инфаркта.
Диета 10 В. Применяется при терапии атеросклероза. В характеристике данного подтипа диеты необходимо подчеркнуть следующее: содержание белка остается прежним, снижается процентное соотношения животных и растительных жиров в пользу последних, ограничиваются простые углеводы. Обогащается диета пищевыми волокнами, продуктами, содержащими полиненасыщенные жирные кислоты.
Лечебная диета. Стол № 10 по Певзнеру. Продукты, меню
Патологии сердечно-сосудистой системы занимают одно из лидирующих мест в рейтинге повсеместно распространённых заболеваний. Независимо от характера болезни и причин ее возникновения, в комплексной терапии болезней сердца и сосудов имеет большое значение характер питания. При несоблюдении диетических рекомендаций, пациенты нередко сталкиваются с такими осложнениями, как периферические отёки, нарушение сердечного ритма, а также повышенный риск тромбообразования. Под руководством известного специалиста в области терапии и диетологии Певзнера М. И., был разработан стол № 10 для соблюдения диеты. Эта разновидность лечебно-профилактического питания составлена с учетом тех ограничений и потребностей, которые присутствуют у пациентов с заболеваниями кровеносной системы.
Характеристики и принципы диеты 10
Лечебно-профилактическая диета, стол № 10 по Певзнеру, был разработан специально для людей, страдающих различными заболеваниями сосудов и сердца, включая недостаточность кровообращения 1 и 2 А степени. Такой рацион помогает значительно снизить нагрузку на стенки сосудов и миокард, поэтому его нередко назначают людям с гипертонией, а также при повышенном холестерине.
Сбалансированное питание помогает улучшить структурно-функциональное состояние почек, а также ускорить выведение лишнее межтканевой жидкости, являющейся причиной периферических (сердечных) отёков. Если рацион назначается пациентам с повышенным уровнем холестерина, то, как правило, такие рекомендации включаются в комплексный план санаторно-курортного или стационарного лечения.
В отличие от других диетических столов, рацион № 10 по Певзнеру имеет ряд таких отличительных характеристик:
Энергетическая ценность такого рациона варьирует от 1800 до 2000 калорий. Точную калорийность подбирают каждому пациенту индивидуально, учитывая при этом характер и специфику заболевания, а также тяжесть его течения. Если патология сердечно-сосудистой системы находится в стадии компенсации, то калорийность питания может быть увеличена до 2300 калорий.
Количество потребляемых жиров составляет не более 70 г в сутки, при этом не менее 60% указанного объема должны составлять жиры растительного происхождения.
Объем потребляемой белковой составляющей равен 80 г в сутки.
Количество углеводов не должно превышать 350 г в сутки.
В рационе питания ограничивают до минимума растительные компоненты, содержащие большое количество клетчатки.
Суточный объём потребляемой жидкости не должен превышать 1,1 л.
Количество поваренной соли сокращают до 3,5 г, при этом пациентам рекомендуют добавлять соль в готовые пресные блюда.
Из рациона полностью исключается жареная, тяжёлая, солёная, жирная, маринованная, копчёная и консервированная пища, которая способствует увеличению уровня холестерина в организме. Кроме того, рекомендовано полностью отказаться от употребления магазинных полуфабрикатов и фаст-фуда.
Общее количество приемов пищи составляет 5-6 раз, при этом блюда употребляют небольшими порциями. Последний прием пищи должен происходить не позднее, чем за 3 часа до ночного сна.
Показания
Диетический рацион № 10 по Певзнеру является неотъемлемой частью комплексного лечения при таких заболеваниях кровеносной и других систем:
Ревматизм;
Кардиосклероз;
Сердечные пороки;
Гипертоническая болезнь;
Периферические отеки и одышка, обусловленные заболеваниями сердечно-сосудистой системы;
Этот лечебно-профилактический рацион питания позволит не только снизить нагрузку на кровеносную систему и почки, но и укрепит весь организм в целом и улучшит взаимодействие между всеми системами.
Перечень разрешенных ингредиентов
Снизить нагрузку на сердечно-сосудистую систему поможет употребление таких продуктов питания:
Любые виды круп, приготовленные на воде или с добавлением цельного молока.
Первые блюда с добавлением картофеля, круп, молока и овощей из разрешённого перечня. Первые блюда рекомендовано готовить на некрепком овощном бульоне.
Овощные ингредиенты в отварном и запеченном виде. Изредка допустимо употреблять сырые овощи и зелень. Отдавать предпочтение рекомендовано тыкве, красной свекле, моркови, томатам, цветной капусте, огурцам. В ограниченном количестве допустимо употреблять зелёный лук, зелень петрушки и укропа, а также белокочанную капусту.
Творог с низким процентом жирности, домашний кефир и цельное молоко. В ограниченном количестве допустимо употреблять твёрдый сыр, молочные сливки и сметану.
Из мясных составляющих блюд рекомендовано отдавать предпочтение мясу индейки, курицы, телятине или говядине. Используемая для приготовления блюд рыба должна содержать минимальное количество жира.
В свежем или высушенном виде допустимо употребляют любые ягоды и фрукты.
В качестве жировой составляющей разрешено топлёное, сливочное и растительное масло в умеренных количествах.
В качестве сладостей разрешено домашнее варенье, карамельные конфеты, натуральный мёд, фруктово-ягодные кисели, а также домашнее фруктовое желе.
Из хлебобулочных изделий допустимо употреблять хлеб, изготовленный из пшеничной муки 2 и 1 сорта. Разрешен также бисквит и диетическое печенье.
Для разнообразия можно включать в рацион паровые яичные омлеты, изготовленные не более чем из 1 куриного яйца.
Из напитков разрешено употреблять некрепкий кофе с добавлением цельного молока, некрепкий чёрный и зелёный чай, овощные и фруктовые соки, а также узвар из плодов шиповника.
Перечень запрещенных ингредиентов
Для того чтобы не провоцировать осложнения, часто возникающие при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, из ежедневного рациона необходимо полностью исключить такие ингредиенты:
Бульоны, приготовленные из грибов, рыбы или мяса.
Любые виды бобовых.
Блюда, приготовленные в жареном, солёном, консервированном и копченом виде. Кроме того, из рациона исключают жирную пищу.
Изделия из слоёного из сдобного теста, хлеб свежей выпечки.
Фруктово-ягодные и овощные компоненты, содержащие большое количество растительной клетчатки.
Спиртосодержащие напитки.
Мороженое, торты, пирожные, шоколад.
Какао, крепкий кофе и черный чай.
Любые виды грибов, чеснок и репчатый лук, щавель и шпинат, редька и редис.
Овощи, приготовленные в солёном и квашеном виде.
Рыбные и мясные ингредиенты, содержащие большое количество жира, субпродукты, сало, шпик, колбасные изделия и сосиски, мясные и рыбные консервы, рыбная икра, копчености.
Ориентировочное недельное меню
Несмотря на существующие ограничения, диетический стол № 10 отличается своей лояльностью, разнообразием и польза для организма человека. Соблюдая всем упомянутые запреты И рекомендации, Любой человек с тем или иным заболеванием сердечно-сосудистой системы сможет ощутить на себе благотворное влияние лечебно-профилактического рациона уже спустя 2 недели. Для того чтобы ориентироваться в составлении ежедневного меню, рекомендовано ознакомиться с несколькими примерами ежедневного рациона.
Вариант недельного меню имеет следующий вид:
Завтрак. Овсяные хлопья, сваренные на молоке, 1 куриное яйцо всмятку, некрепкий черный или зеленый чай. Второй завтрак. 1–2 запечённых яблока без добавления сахара. Для улучшения вкусовых качеств, запеченные яблоки можно употреблять с натуральным медом. Обед. Суп из разрешенных овощей с добавлением перловой крупы, фруктово-ягодный компот, индюшиное или куриное филе в отварном виде с овощами. Полдник. Узвар из плодов шиповника или 1 стакан домашней простокваши. Ужин. Нежирная рыба, приготовленная на пару или в отварном виде, 1 стакан домашнего кефира, пюре из картофеля.
Завтрак. Некрепкий чёрный или зелёный чай, обезжиренный творог с добавлением ягод или фруктов. Второй завтрак. 1 стакан домашней простокваши или йогурта. Обед. Борщ, приготовленный на овощном бульоне, паровые биточки из говядины или курицы, запечённый картофель. Полдник. Домашнее желе, приготовленное из фруктов или ягод. Ужин. Разрешенные овощи, приготовленные на пару или в запеченном виде, фруктово-ягодный компот, плов с отварной курицей или говядиной.
Завтрак. Рисовая каша на молоке, 1 стакан домашней простокваши. Второй завтрак. Порция свежих фруктов или ягод. Обед. Куриное филе, приготовленное на пару, макароны с добавлением томатного соуса, фруктово-ягодный компот. Полдник. 1 стакан домашнего йогурта или простокваши. Ужин. Тефтели, приготовленные из говядины или индюшиного филе, перловая или ячневая крупа на воде, салат из запеченных овощей, заправленный подсолнечным или оливковым маслом, фруктово-ягодный кисель.
Завтрак. Ячневая каша, заправленная подливой из овощей, клюквенный морс. Второй завтрак. Домашний йогурт без сахара. Обед. Отварная диетическая рыба, постный свекольник. Полдник. Фруктово-ягодное желе. Ужин. Картофель, запечённый с зеленью и кабачками, простокваша.
Завтрак. Вермишель с томатным соусом, 1 куриное яйцо всмятку. Второй завтрак. Галетное печенье, ацидофилин. Обед. Кролик, запечённый с морковью, перловый суп. Полдник. Тёртое яблоко с морковью. Ужин. Куриные паровые котлеты, овощи в тушёном виде.
Завтрак. Отварная мякоть тыквы, запеканка из обезжиренного творога. Второй завтрак. Домашний йогурт с ягодами. Обед. Запеканка из куриного филе, гречневый суп. Полдник. Гречневые или пшеничные хлебцы, ацидофилин. Ужин. Запечённый хек с овощами, пюре из отварного картофеля.
Завтрак. Творожное суфле, каша из манной крупы. Второй завтрак. Фруктово-ягодное желе. Обед. Говядина, тушенная с овощами, перловый суп. Полдник. Запечённые яблоки. Ужин. Рисовая каша с фруктами, кефир или ацидофилин.
Рецепты
Внести разнообразие в ежедневный рацион, помогут рецепты некоторых блюд, обладающих не только прекрасным вкусом, но и повышенной пользой для организма человека.
Тефтели с мясом и рисом
Данное блюдо легко усваивается желудочно-кишечным трактом и содержит оптимальное количество белков, углеводов и жиров. Для приготовления тефтель понадобятся такие ингредиенты:
3 столовые ложки отварной рисовой крупы;
0,5 кг индюшиного или куриного филе;
1 куриное яйцо;
1/2 чайной ложки сушеной зелени укропа и петрушки;
Соль по вкусу.
Готовим:
Для приготовления блюда необходимо приготовить фарш из куриного и индюшиного филе, добавить в него рисовую крупу, сушеную зелень, соль и куриное яйцо.
Готовую смесь необходимо отбить о поверхность стола, что позволит добиться однородности полученной массы.
Из готового фарша необходимо сформировать шарики среднего размера, после чего выложить их на предварительно смазанный подсолнечным или оливковым маслом противень.
Сверху тефтели покрывают фольгой и отправляют в духовой шкаф.
Выпекать тефтели рекомендовано при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
Подавать к столу такое блюдо рекомендовано со сметанным или молочным соусом.
Суп из сельдерея
Для приготовления первого блюда потребуются такие пищевые продукты:
150г белокочанной капусты;
1 средний пучок сельдерея;
2 картофелины;
1 болгарский перец;
1 морковь;
2 помидора среднего размера;
Соль (добавляется в ограниченном количестве в готовое блюдо).
Как приготовить:
Прежде всего, необходимо мелко нашинковать белокочанную капусту, измельчить сельдерей, нарезать мелкими кубиками картофель и помидоры, измельчить соломкой болгарский перец и морковь.
Подготовленные ингредиенты укладывают в эмалированную кастрюлю и заливают 1 л кипятка.
Кастрюлю с ингредиентами необходимо выдержать на небольшом огне в течение 15-20 минут.
Готовое блюдо можно заправить сметаной с низким процентом жирности и посыпать свежей зеленью петрушки или укропа.
Это первое блюдо рекомендовано не только пациентам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, но и людям, ведущим борьбу с избыточной массой тела.
Овощной винегрет
Для приготовления салата необходимо запастись такими ингредиентами:
1 свекла среднего размера;
2 картофелины;
1 морковь;
1 свежий огурец;
2 столовые ложки консервированной фасоли или зелёного горошка;
Оливковое или подсолнечное масло для заправки.
Готовим так:
Картофель, морковь и свеклу необходимо очистить, тщательно вымыть и нарезать мелкими кубиками.
В подготовленные ингредиенты следует добавить мелко нарезанный свежий огурец, консервированную фасоль или зелёный горошек.
Готовый салат подается без добавления соли, заправленный растительным маслом.
Отзывы о диете 10
Многие люди, которые пробовали на себе диету десятого стола, положительно отзываются о ней. В рацион можно включить огромное количество полезных и вкусных продуктов, которые сделают диету сбалансированной. Стол 10, диетического питания, помогает улучшить общее состояние организма человека, налаживает обменные процессы, нормализует артериальное давление и количество холестерина в крови. Положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Из отрицательных сторон данного питания отмечают отсутствие соленой пищи и кондитерских изделий.
Москва, Ярцевская ул., 25а.
27
15
31
30
29
24
22
17
43
Отвлекитесь и займитесь приятными делами: прогулками с собакой, шоппингом, чтением любимых книг. Держите под рукой бутылку с минеральной водой – один глоток и вы перебили зародившийся аппетит.
Белковая диета для беременных предусматривает увеличение количества белка до 120 г в ежедневном рационе. В список белковых продуктов входят рыба, птица, нежирное мясо, творог, морепродукты, яйца. Например, такое количество белка содержится в 650 г творога, 500 г сыра или 500 г куриной грудки. Белок хорош тем, что даже при его избыточном потреблении он не откладывается в жир, в отличие от липидов и углеводов.
Белковая диета при беременности имеет множество положительных сторон:
Белки формируют запасы для дальнейшего их использования во время кормления грудью. Белки служат в качестве антител и укрепляют иммунитет беременной женщины.
© DepositPhotos
© DepositPhotos
© DepositPhotos
© DepositPhotos
© DepositPhotos
Рейтинг диет для похудения Лучшие диеты для похудения на основе реальных отзывов и оценок похудевших.
Рейтинг лучших сервисов доставки правильного питания Лучшие службы по доставке здорового питания на дом на основе реальных отзывов и оценок покупателей. Готовая еда для похудения, поддержания текущего веса и набора массы.
Источник: depositphotos.com
Сотни поставщиков везут лекарства от гепатита С из Индии в Россию, но только M-PHARMA поможет вам купить софосбувир и даклатасвир и при этом профессиональные консультанты будут отвечать на любые ваши вопросы на протяжении всей терапии.
Обычно диета по Певзнеру упоминается в контексте снижения веса. На самом же деле, диетических столов, разработанных этим ученым, «хватает» для решения множества медицинских задач от коррекции метаболизма при диабете, до снятия симптомов при отравлении. В общем, тема, вынесенная в заголовок, представляет собой краеугольный камень отечественной «медицинской» или официальной диетологии. Прежде чем изучать рационы более подробно, следует осознать, что похудение является целью только диет-стола номер 8, все остальные меню могут иметь нормальную, чуть сниженную, или даже повышенную калорийность.
Фото: приемы пищи рекомендованы в одно и то же время
Фото: салат из свежих овощей
О лечебной диете 1 рассказывается в статье: диета 1.
Фото: фрукты и ягоды при диете 10
Фото: полезные сладости диетического стола 10
Фото: салат с крабовым мясом и овощами
Фото: диетический томатный крем-суп и рисом
Фото: свекольник
Фото: суфле из отварного мяса
Фото: расчет калорийности блюд — основа диеты 10
Рецепты блюд на каждый день при диете №5 приведены в статье: диета номер 5.
Загрузка…
При подборе подходящего типа питания врач ориентируется на индивидуальные показатели общего состояния организма, образ жизни и вес больного. От этого будет зависеть норма калорийности продуктов.
Диета стола номер 10 требует сбалансированного питания. Для первых блюд подходят постные и вегетарианские бульоны и супы: молочные, с крупами или просто овощные. Добавлять в них можно зелень, лимонную кислоту или сметану. Обойтись придется без специй.
Один из главных запретов, который включает в себя 10 диетический стол – это жареные продукты, а также блюда с большим количеством масла или животного жира. Ограничения затрагивают также хлебобулочные изделия: больному нельзя сдобу, блины, оладьи и свежий белый хлеб. Употреблять его можно в виде сухарей, тостов или просто подсушив в духовке.
Хроническая недостаточность кровообращения 1 или 2а стадии.
5. Овощи. Можно использовать для приготовления морковь, тыкву, кабачки, свеклу, цветную капусту, картофель. Любые овощи можно употреблять в отварном виде. Рекомендуется запеченный картофель. Сырыми разрешены к употреблению помидоры, огурцы, салат, морковь. Ограничивать употребление горошка, бобов, капусты из-за возможности повышенного газообразования.
