Автор: alexxlab

Если из множества заболеваний и состояний попытаться выделить те, о которых предпочитают не говорить в кругу друзей, то среди них несомненно окажется запор. Вместе с тем запор существенно влияет на качество жизни, и множество людей ежедневно сталкиваются с проблемами опорожнения кишечника.

Такое противоречивое положение вещей порождает легкомысленное и не всегда адекватное отношение пациентов к проблеме запора, а также затрудняет определение эффективности и безопасности слабительных средств.

В ситуации, когда в обществе предпочитают не обсуждать эту проблему, естественно забывается, что часто запор может являться одним из признаков грозных заболеваний. Работа кишечника не менее важна для поддержания гомеостаза организма, чем работа почек или легких, и произвольное вмешательство в работу кишечника может привести к ряду нежелательных последствий.

ЧТО СЛЕДУЕТ НАЗЫВАТЬ ЗАПОРОМ

Пациенты и специалисты часто определяют запор по-разному. С точки зрения врачей, одним из основных признаков запора является уменьшение количества дефекаций. Согласно современным представлениям, запором следует считать отсутствие дефекации на протяжении 3 дней. Хотя большинство населения европейских стран считает, что частота дефекации должна быть не менее одного раза в сутки (Cerulli A.M., Schuster M.M., 1991).

РАСПРОСТРАНЕННОСТЬ ЗАПОРА

Частота возникновения запора также оценивается по-разному. По данным российских авторов, хронические запоры отмечаются у 10,5–43% населения (Фролькис А.В., 1991), причем частота развития этого нарушения существенно повышается с возрастом. В ходе опроса, проведенного в Германии, 25% женщин и 10% мужчин сообщили, что испытывают проблемы с пищеварением, и указали на наличие запора (Knopf H., Braemer-Hauth M., 1995 ), в США — 12,8% респондентов (Sandler R.S., Jordan M.C., Shelton B.J., 1990).

ПРИЧИНЫ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ЗАПОР

Малоподвижный образ жизни, погрешности в питании — наиболее распространенные причины запора, но далеко не единственные. Запоры возникают на фоне заболеваний пищеварительного тракта (язвенная болезнь, хронический панкреатит, дисбактериоз, синдром раздраженной толстой кишки), аноректальных поражений (геморрой, анальная трещина, парапроктит), при неврологических патологиях (инсульт, рассеянный склероз, болезнь Паркинсона, повреждения и опухоли спинного мозга), эндокринных нарушениях (гипотиреоз, предменструальный синдром, беременность, сахарный диабет). Определенное влияние на развитие запора также оказывает наследственность. В последнее время активно дискутируется вопрос о влиянии микробной флоры на моторику кишечника.

Многочисленные причины возникновения запора обусловливают разнообразие подходов к их лечению. За исключением некоторых случаев (механическая непроходимость, неврологические расстройства, побочное действие лекарственных средств), терапию следует начинать с изменения образа жизни, рациона, особенно в отношении приема жидкости и пищи с большим содержанием клетчатки.

Восстановление нормального функционирования организма требует длительного времени, поэтому большинство пациентов часто прибегают к использованию слабительных средств. Например, в Великобритании 20–30% лиц в возрасте старше 60 лет принимают слабительные 1 раз в неделю и чаще. Наряду с этим около 80% пациентов регулярно превышают назначаемые им дозы препаратов (Cooke W. T., 1981). В Германии ежегодно продается около 39 млн упаковок слабительных (Knopf H. et al, 1995), в США на эти цели расходуется 500–725 млн долларов в год (Sweeney M., 1997).

Наряду с обезболивающими средствами слабительные относятся к препаратам, которые часто покупают без рекомендации врача и применением которых, как правило, злоупотребляют. При высокой эффективности этих препаратов потребители не всегда обращают внимание на риск развития побочных эффектов, не будучи осведомлены о них, либо считая их неизбежными.

ПРИ ВЫБОРЕ СЛАБИТЕЛЬНЫХ НЕОБХОДИМО ПРОЯВЛЯТЬ КРАЙНЮЮ ОСТОРОЖНОСТЬ

По данным научных исследований, которые проводились в последнее десятилетие, к выбору слабительного средства следует подходить с большой осторожностью.

В 1996–1997 гг. в США и Германии были введены жесткие ограничения на применение пользующихся большим спросом стимулирующих слабительных средств растительного происхождения на основе сенны, крушины, ревеня, алоэ, а также на применение бисакодила и фенолфталеина.

В 1998 г. Управление по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными препаратами (FDA) США предложило перевести бисакодил, препараты алоэ, сенны из категории I (препараты, признанные безопасными и эффективными) в категорию III (препараты, подлежащие дополнительному исследованию) (Federal Register/Vol. 63, No. 118/Friday, June 19, 1998). Федеральный институт по лекарственным препаратам и медицинской продукции Германии (BfArM) ограничил области применения андиры, сенны, крушины, ревеня и алоэ только кратковременным использованием при запорах (BfArM, Сообщение о допуске и регистрации лекарственных препаратов от 21.06.1996 г.).

Активным веществом этих препаратов являются антраноиды. Кроме выраженного слабительного эффекта, по данным исследований H. Steer, D. G. Colin-Jones (1975), J.F. Riemann, H. Schmidt (1980), антраноиды вызывают дегенеративные изменения нервных волокон в стенке толстой кишки. Продукт бактериального расщепления антраноидов в толстой кишке — антрон сравним по цитотоксическому действию с цитостатиками (Siegers C.P., 1993).

В ходе проведения крупномасштабного исследования с использованием колоноскопии установлена взаимосвязь между злоупотреблением антраноидсодержащих слабительных средств и возникновением рака прямой и толстой кишки. Риск развития колоректальной карциномы отмечался у пациентов, которые принимали антраноидсодержащие слабительные средства в течение продолжительного времени (Siegers C.P., 1993).

Ученые из BfArM пришли к выводу, что «…при регулярном приеме антраноидсодержащих препаратов риск развития опасных эффектов превосходит потенциально полезное действие» (BfArM, Restriction in indication of anthranoid–containing laxatives, 1996). При длительном приеме таких препаратов развивается привыкание, рекомендуемая доза уже не оказывает должного эффекта и ее приходится повышать, что вызывает хроническую передозировку. При этом риск развития побочных эффектов значительно возрастает.

Не менее опасны и синтетические стимулирующие слабительные.

Фенолфталеин выведен с рынка США, Канады, Италии (Ex-Lax reformulated after FDA moves. SCRIP, 1997; New laxatives guidelines in Italy. ERA-News,1998). В 1998 г. FDA предложило провести исследование мутагенности бисакодила. Под подозрением находится и канцерогенное действие натрия пикосульфата (Bronder E., Klimpel A., Helmert U.: BUS, 1999).

Таким образом возникает вопрос, действительно ли синтетические стимулирующие слабительные более безопасны, чем слабительные растительного происхождения.

Возросшая осведомленность о потенциальной опасности стимулирующих слабительных заставляет производителей постепенно переходить на выпуск альтернативных слабительных средств.

Поистине революционным решением проблемы запоров стало появление препаратов, слабительный эффект которых реализуется благодаря взаимодействию активного вещества с содержимым кишечника, что сегодня позволяет говорить о них, как о безопасных и наиболее перспективных в лечении запоров.

Тарас Махринский

Через сколько действует слабилен? Время действия Слабилена на организм человека.

Краткое содержание статьи:

Через сколько действует слабительное «Слабилен» и как его правильно применять – главные моменты, которые следует знать при его употреблении. Можно ли использовать данное средство для похудения? Об этом и пойдет речь в данной статье.

Около пятнадцати процентов населения страдают проблемой запоров. Это довольно деликатная тема, поэтому большинство людей стесняются посетить больницу и попросить помощи у квалифицированного специалиста. Они занимаются самолечением.

Среди слабительных лекарственных препаратов, доступных для покупки в аптеке без назначения врача, популярным является «Слабилен». Также часто его используют женщины для похудения.

Причины возникновения запоров

Запором называется нарушение работы кишечника, выраженное в задержке его опорожнения более чем на двое суток.

Причины возникновения этой проблемы довольно разнообразны. Одна из распространенных – неправильное питание и болезни желудка. Пассивный образ жизни, сидячая работы, частые стрессы, утомляемость организма, операции на кишечнике также могут спровоцировать проблемы со стулом.

Наиболее часто от этого недуга страдают женщины и пожилые люди. У первых обычно это вызвано частыми диетами и беременностью. А у стариков причиной служит постельный режим.

Запор может стать побочным эффектом в результате применения различных лекарств. Как правило, в таком случае это прописывается в инструкции к приему препаратов.

Его называют «болезнью путешественников». Ведь при долговременных поездках изменяется режим питания, что негативно сказывается на работе кишечника, замедляя его работу.

Распознать заболевание можно по определенным признакам и симптомам.

Симптомы запоров и применение «Слабилена»

Нерегулярный стул негативно сказывается на организме человека и вызывает резкое ухудшение его самочувствия.

Основными симптомами запоров являются:

• задержка стула,
• боль в животе,
• ощущения сдавленности в прямой кишке,
• повышенное газообразование.

Нередко наблюдается тошнота, повышение температуры, потеря аппетита. У человека ухудшается настроение, появляется бессонница, он становится нервным и раздражительным.

Появление подобных симптомов – сигнал к тому, что следует обратить особое внимание на свой организм.

При частых повторениях задержки стула, запор может принять хронический характер. Чтобы предотвратить появление этого заболевания, следует на ранних стадиях предпринять меры лечения и профилактики, применять слабительные.

Профилактика и лечение запоров

Полностью избавиться от проблемы запоров, к сожалению, нельзя. Каждый периодически сталкивается с этой неприятностью. Но постараться избежать возникновения хронической стадии заболевания может любой человек. Для этого стоит вести здоровый образ жизни и постоянно следить за работой своего организма.

Во-первых, следует подобрать правильный рацион питания. По возможности исключить прием жареной пищи в пользу вареной, а также сырых овощей и свежих фруктов. Добавить в ежедневное меню продукты, оказывающие слабительный эффект. К ним относится свекла, чернослив, капуста, абрикос, кефир, йогурт, отруби, оливковое масло. При этом необходимо тщательно пережевывать пищу с целью ее лучшего переваривания. Утром, за пятнадцать минут до завтрака, полезно выпивать стакан воды.

Во-вторых, активной работе кишечника способствуют занятия спортом. Необязательно заниматься в тренажерном зале по усиленной программе. Достаточно ежедневной утренней зарядки, состоящей из элементарных упражнений, которые выполнялись на уроках физкультуры в школе. Можно делать массаж живота, массируя его круговыми движениями пальцев с левой стороны ниже пупка.

Если проблемы кишечника вызывают сильные боли в области живота, рекомендуется принять лекарство, например, слабилен.

Слабилен как средство для похудения

Многие девушки пытаются похудеть при помощи слабилена. Его можно купить в аптеке за приемлемую цену без предъявления рецепта врача.

Это слабительное средство выпускается в виде жидкого раствора, а не в форме таблеток. Не имеет резкого вкуса, поэтому его удобно назначать как детям так и взрослым.

Препарат имеет противопоказания, не рекомендован беременным женщинам. Перед его применением следует обязательно ознакомиться с инструкцией. В качестве побочных эффектов после употребления лекарства может быть боль в животе, диарея, слабость. Не стоит превышать рекомендованную дозировку. При применении препарата, как средство для похудения не стоит злоупотреблять данным средством, так как оно может вызвать дисбактериоз и, как следствие, запоры и расстройство желудка.

Схема приема препарата «слабилен»

Слабилен – капли для приема внутрь. Их лучше всего принимать вечером за несколько минут до сна, разбавляя небольшим количеством воды.

Дозировка у взрослых и детей – разная. Так, взрослым рекомендуется выпивать 10-20 капель один раз в день, а детям (с 4 до 10 лет) – по 5-10 капель в сутки.

Через сколько действует слабилен? Как правило, эффект от приема препарата наступает через 6-10 часов. В зависимости от результата воздействия на организм, в дальнейшем дозу лекарства можно увеличить или уменьшить.

Курс лечения слабительным средством не должен превышать десяти дней, иначе возможна зависимость от препарата.

О действии другого слабительного — Дюфаллак, описано в нашей следующей статье.

Видео о применении средства

Напоследок можете посмотреть видео о том, как следует применять Слабилен для похудения и какие вообще бывают способы борьбы с лишним весом:

ИНСТРУКЦИЯ по медицинскому применению препарата БИСАКОДИЛ

Как принимать чернослив при запоре правильно

Нехватка клетчатки в рационе — одна из основных причин развития функционального запора. Именно поэтому первой рекомендацией врача при обращении к нему с такой деликатной проблемой будет коррекция питания. Сухофрукты богаты пищевыми волокнами, за счет чего они обладают слабительным эффектом. Чернослив для нормализации стула может быть рекомендован в качестве самостоятельного перекуса, как основа для компотов и компонент блюд.

В каких случаях поможет

Прежде чем выбирать чернослив в качестве способа борьбы с запорами, важно определить тип недуга и учесть общее состояние здоровья. Действительно, добавление в рацион продуктов, богатых клетчаткой, и прием объемных слабительных с похожим действием — первые шаги в лечении запора. Но у таких мер есть и серьезные ограничения.

То есть большое количество клетчатки противопоказано в следующих случаях:

• язвенная болезнь;
• острый колит;
• обострение проктологических заболеваний;
• нарушения тонуса кишечника, связанные с неврологическими заболеваниями, травмами спинного мозга и т. д.;
• недавно перенесенная кишечная инфекция, тяжелая интоксикация.

В этих случаях слабительное действие чернослива может быть опасным. При наличии хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта важно посоветоваться с врачом и выбрать подходящий способ борьбы с запором.

О функциональном запоре мы говорим тогда, когда он не связан с известными структурными, органическими, генетическими изменениями кишечника. Обычно проблема вызвана нарушениями диеты, малоподвижным образом жизни, стрессом или другими ситуативными факторами, например сдерживанием позывов к опорожнению при невозможности посетить туалет. В таком случае пищевые волокна не противопоказаны. Напротив, они помогут не только справиться с задержкой стула, но и предупредить повторение ситуации.

Свойства чернослива

Сушеную сливу в качестве природного слабительного разрешено принимать даже маленьким детям и беременным женщинам, поскольку аллергия на этот продукт встречается крайне редко. За счет высокого содержания клетчатки сухофрукт действует как мягкое слабительное, способствует улучшению моторной функции кишечника и размягчению каловых масс. В нем содержатся следующие полезные вещества:

• пектины;
• железо, фосфор, калий, натрий и магний;
• витамины РР, С, В1 и В2;
• провитамин А;
• органические кислоты.

Чернослив переносится легко и обычно не вызывает бурной реакции со стороны кишечника в виде повышенного газообразования и спазмов.

Как действует чернослив

Действие при запоре обусловлено высоким содержанием в черносливе растворимых пищевых волокон. Они впитывают воду, разбухают и увеличивают объем содержимого кишечника. Кроме того, пищевые волокна являются благоприятной средой для размножения полезной кишечной микрофлоры. Жизнедеятельность бактерий сопровождается выделением газа, а он, в свою очередь, способствует разрыхлению каловых масс и более легкому их выведению. Врач Рыкова в своей работе подчеркивает, что «овощи, фрукты, ягоды, в которых содержатся органические кислоты и сахара, способствуют усилению двигательной активности толстого кишечника» (Рыкова С. Н., 2018, с. 29).

Точного ответа на вопрос о том, как быстро действует чернослив, нет — все зависит от индивидуальных особенностей человека, а также от способа приготовления сухофрукта. Считается, что напитки из сушеной сливы действуют быстрее, в то время как употребление чернослива в чистом виде приведет к нужному результату не ранее чем через 6−8 часов. Поэтому для утреннего очищения можно съесть на ночь пригоршню продукта, а если требуется очищение в течение дня, лучше подойдет настой или отвар.

Способы приготовления

Как принимать чернослив, чтобы он подействовал как слабительное? Ниже расскажем о способах приготовления.

Компот

Для приготовления компота нужно взять предварительно вымытый чернослив и чистую воду в пропорции 1:4. Необходимости подслащивать напиток нет, поскольку сухофрукт содержит большое количество сахара. Кипятите не более 10 минут. При желании вы можете добавить в компот изюм, курагу. Компот из чернослива слабит и способствует нормализации работы кишечника, а также насыщает организм витаминами и микроэлементами.

Настой

Готовят следующим образом: вымытые сухофрукты помещают в термос или другую подходящую посуду и заливают горячей водой в пропорции 1:3, оставляют под крышкой на несколько часов (не более 8 ч.). Употреблять настой можно вместе с ягодами.

Кефир с черносливом

Вымытые сушеные плоды нужно измельчить и залить свежим кефиром, подождать 2−3 часа и перемешать. В такой «коктейль» можно добавить измельченную курагу, семена льна, отруби для усиления эффекта.

Свекольный кисель с овсянкой и черносливом

Простой рецепт поможет избавиться от задержки дефекации довольно быстро. Нужно взять литр чистой воды, одну среднюю очищенную свеклу, стакан овсяных хлопьев и 100 г чернослива. Свеклу нужно натереть на крупной терке, а сушеную сливу измельчить крупными кусками. После этого добавить все ингредиенты в кастрюлю с водой, довести до кипения и оставить на среднем огне на 30 минут. Затем процедить, остудить и принимать по 1 стакану два раза в день.

Сколько чернослива нужно съесть для слабительного эффекта

Исследователь Минушкин считает, что «диетические рекомендации взрослому пациенту с запорами строятся в зависимости от моторной функции толстой кишки» (Минушкин О. Н., 2016, с. 705). При гипомоторной дисфункции для должной шлаковой нагрузки на кишечник достаточно 8−12 плодов в день. Но в рацион нужно добавить и растительные масла, крупы, пшеничные отруби. Суточная потребность в пищевых волокнах составляет 35 г, поэтому ориентируйтесь на то, что вы едите, кроме чернослива. При употреблении большого количества свежих овощей и фруктов (300−400 г в день) объем сушеной сливы можно уменьшить. Учитывайте свое самочувствие и индивидуальные реакции. В большом количестве сухофрукт, как и другие продукты с высоким содержанием клетчатки, приводит к вздутию и дискомфорту в животе.

Чернослив в слабительных препаратах

Объемные слабительные содержат пищевые волокна — растительные и синтетические. Ряд средств имеет в своем составе такие натуральные компоненты, как семена подорожника, морская капуста, инжир, мякоть сливы и др. Если нет возможности приготовить чернослив или есть ожидания более быстрого и выраженного эффекта, может быть целесообразным применение именно таких слабительных по согласованию с врачом. Эти средства наиболее эффективны при запорах с нормальным транзитом, то есть в случаях, когда задержка стула вызвана нарушениями диеты и другими факторами, связанными с образом жизни.

Объемные слабительные на основе мякоти сливы могут быть назначены длительным курсом. Исследователи выделяют несколько преимуществ таких препаратов:

• систематическая поддержка нормального стула: средства помогают не только эпизодически справляться с констипацией, но и отрегулировать работу кишечника надолго;
• нет раздражающего действия на кишечник, а значит, нет болей и спазмов, диареи и других побочных эффектов;
• нет всасывания и привыкания.

Прием средств в соответствии с инструкцией на упаковке и рекомендациями врача позволит избежать явлений, характерных для употребления клетчатки в виде продуктов. Речь идет о повышенном газообразовании, вздутии и урчании живота. Слабительные на основе чернослива разрешены для применения в период беременности.

Британский препарат «Фитомуцил Норм» содержит мякоть плодов сливы домашней, а также оболочку семян подорожника. Слабительное действует за счет растворимых и нерастворимых волокон в составе. Первые впитывают воду в кишечнике и, становясь гелем, размягчают каловые массы. А нерастворимые волокна стимулируют перистальтику кишечника, ускоряя прохождение содержимого и его выведение.

Исследователь Рыкова в своей работе выделяет следующие положительные эффекты сливы: «Слива домашняя обладает выраженными вяжущим, очищающим и мягким послабляющим свойствами. За счет высокого содержания клетчатки, ферментов и фитонцидов плоды сливы домашней улучшают пищеварение, дезинфицируют кишечник и усиливают его перистальтику, оказывают мягкое слабительное и очищающее действие. Благодаря наличию пектинов, слива обладает способностью выводить радионуклиды из организма, оказывает детоксицирующий эффект по отношению к солям тяжелых металлов» (Рыкова С. М., 2018, с. 31).

Сорбирующее действие средства «Фитомуцил Норм» дополняется эффектом от оболочки семян подорожника: компонент впитывает токсины и способствует устранению симптомов отравления организма при запоре.

Сухофрукты для профилактики

Сухофрукты могут быть рекомендованы не только при имеющемся запоре, но и в случае склонности к задержке дефекации. Можно употреблять блюда с добавлением чернослива, а также готовить напитки из сушеной сливы. Не запрещено принимать их регулярно, утром и вечером. Также важно употреблять не менее 30 мл чистой воды на 1 кг веса в сутки, чтобы не допустить уменьшения объема жидкости в каловых массах.

Важно проконсультироваться с врачом по поводу слабительного действия чернослива. Могут существовать определенные ограничения, и только специалист подскажет, как справиться с проблемой.

Статья имеет ознакомительный характер. Авторы не несут ответственности за качество оказания услуг третьими лицами и за возможные осложнения.

Список литературы

1. Рыкова С. М. Применение растительных препаратов при лечении запора // Трудный пациент. — 2018. — №6 (Том 16). — с. 26–33.
2. Шульпекова Ю. О. Алгоритм лечения запора различного происхождения // Русский медицинский журнал. — 2007. — №15. — с. 1165.
3. Минушкин О. Н. Функциональный запор: рекомендации по диагностике и лечению // Русский медицинский журнал. — 2016. — №11. — с. 703–707.
4. Ливзан М. А., Осипенко М. Ф. Хронический запор: от симптома к диагнозу и эффективной терапии. Алгоритм наших действий // Русский медицинский журнал. — 2016. — №11. — с. 678–681.

Эффективное слабительное пурген. uMEDp

Вашему вниманию предлагается статья С.А. Вайсенберга, опубликованная в одном из самых авторитетных изданий начала XX века – «Врачебной газете». Надеемся, что опыт прошлых лет будет интересен и современным специалистам.

Стремление новой медицины отделаться от старых аптекарских продуктов в их сыром виде и заменить их химически определенными и чистыми препаратами вызвало со стороны промышленности усиленное предложение таких препаратов, так что каждый день рождает все новые и новые медикаменты, большая часть которых по весьма понятной причине сходит со сцены. Столь чрезмерная фабрикация новых медикаментов не оправдывается ни наукой, ни практикой, а лишь стремлением к наживе, заставляет большинство врачей относиться скептически к каждому новому средству. Но, принимая во внимание нашу беспомощность во многих случаях, мы обязаны испробовать каждое новое средство, прежде чем забросить его. С этой точки зрения я и приступил к опытам с пургеном, тем более что все слабительные средства, которыми доныне оперирует медицина, крайне несовершенны. К этому меня побудило еще и то, что в русской медицинской литературе, насколько мне известно, не было еще речи о пургене.

К каждому лекарству, а тем более к слабительному, к которому приходится чаще всего прибегать, должны быть предъявлены следующие требования:

• оно должно быть приятно на вид и вкус;
• оно должно действовать в малых дозах;
• его действие должно быть верным;
• оно не должно иметь побочных действий.

На основании данных литературы и собственных многочисленных наблюдений могу сказать, что пурген удовлетворяет всем этим требованиям больше, чем всякое другое слабительное.

Я не буду останавливаться на известных, в сущности, каждому врачу теориях и причинах запора, а также не буду приводить казуистического материала, служащего в большей части случаев только балластом, а перейду прямо к фактическим данным о пургене.

Пурген есть особая форма давно известного в химии, как реактив на щелочь, фенолфталеина. Его слабительное действие открыто совершенно случайно врачом Vamossy, приват-доцентом фармакологического института в Будапеште. Венгерское правительство было вынуждено снабдить искусственные вина легко определяемым показателем, каковой оно нашло в фенолфталеине, легко растворяющемся в спирте и придающем щелочным растворам пурпурную окраску. Но потребители этих вин вскоре заметили слабительное их действие, и врач Vamossy приписал это действие присутствию фенолфталеина, что и подтвердилось дальнейшими его опытами.

Фенолфталеин, названный для краткости пургеном, есть желтый безвкусный порошок, не растворяющийся в воде. Уже незначительная доза его, 0,1–0,3, действует послабляюще на взрослого, вследствие чего аптекарь Bayer в Будапеште имел возможность придать пургену приятную на вкус и вид форму.

Пурген существует в продаже в трех видах: 1) Baby-Purgen для детей в виде маленьких розовых лепешек, содержащих по 0,05 фенолфталеина; 2) для взрослых в виде маленьких желтых лепешек с 0,1 фенолфталеина; 3) для больных, лежащих в постели, в виде больших квадратных лепешек с 0,5 фенолфталеина в каждой. Лепешки пургена имеют приятно-сладкий и ароматный вкус и охотно принимаются самыми маленькими детьми и самыми капризными больными.

Если принять во внимание, что все без исключения слабительные средства очень противны на вкус и что от одного их вида больных во многих случаях тошнит, то внешность и вкус пургена служат для него уже достаточной рекламацией. Особенно охотно берут его дети, которые даже не подозревают в нем лекарства, считают его конфетой, а между тем к каким только ухищрениям, а верно, и пыткам не приходилось прибегать при даче ребенку слабительного.

При назначении пургена следует руководствоваться обычной деятельностью кишечника больного и назначать соответствующую этой деятельности дозу. Там, где кишечник работает хорошо, одна или две лепешки с дозой пургена, соответствующей возрасту, вполне достигают цели. В противном случае можно назначать вдвое или втрое больше.

На основании собственного опыта я рекомендую начинать с больших доз и, постепенно понижая, определить потребную для данного случая дозу. Такой метод назначения можно рекомендовать ввиду полной безвредности препарата и его безболезненного действия. В литературе описаны действия, когда дети, ввиду приятного вкуса пургена, съедали целые коробки его, что вызывало только частые, но безболезненные испражнения.

Действие пургена наступает, в зависимости от дозы и обычной работоспособности кишечника, через 4–12 часов. Для ускорения действия лепешки пургена следует разжевать или, по крайней мере, раскусить. Как я уже сказал, он действует совершенно безболезненно, не вызывая никаких побочных явлений, чего нельзя сказать о других слабительных. Я не наблюдал ни разу ни рвоты, ни даже тошноты после его приема. А также никто из моих многочисленных больных не жаловался при его действии на обычно столь неприятные явления усиленной перистальтики, как-то: урчания, колики или рези.

Его действие, если только принятая доза не была слишком мала, выражается по истечении вышесказанного времени в одно- или двукратном кашицеобразном стуле без столь болезненных, свойственных многим слабительным, постоянных позывов в виде тенезмов.

Вследствие этих его особенностей пурген особенно показан при столь частых хронических запорах различного происхождения, где его удобнее всего принимать на ночь без риска лишиться сна.

Моя четырехлетняя девочка страдает запорами от рождения, и между тем как раньше я вынужден был вследствие полного отказа от каких-либо слабительных в какой угодно форме прибегать к все более и более обильным клизмам, вызвавшим, наконец, полную атонию кишечника и застой каловых масс. Я теперь в двух желтых лепешках пургена, делаемых через день, нашел для нее то слабительное, которое она охотно принимает. Незаменимым средством пурген также является для тех, кому требуется верное и безболезненное действие без приливов в область брюшной полости, как, например, у беременных и у родильниц. Mendelsohn давал его с успехом сердечным и почечным больным.

Скажу еще насколько слов о причинах действия пургена по исследованиям врача Vamossy, проливающим некоторый свет и на особенности его действия. Пурген проходит через кислое содержание желудка без изменения, но в щелочной среде тонких кишок он превращается в натриевую соль, обладающую, в противоположность другим натриевым солям, крайне незначительной диффузией. Вследствие этого развивается высокое осмотическое давление, которое ведет к обильному накоплению жидкости в кишечнике. Замечено, что пурген у животных не производит никакого действия, вследствие того что особенности их кишечника не дают ему возможности превратиться в натриевую соль. Из введенного пургена только незначительная часть всасывается и поступает в кровь. Эти физиологические особенности пургена достаточно объясняют его послабляющие действия, а также и его неядовитость даже в больших дозах.

инструкция по применению, аналоги, состав, показания

Частота побочных эффектов указана как: очень часто (≥1/10), часто (от ≥1 /100 до <1/10), нечасто (от ≥1/1000 до <1/100), редко (от ≥1/10000 до <1/1000), очень редко (<1/10000), либо неизвестно (нельзя оценить на основании имеющихся данных).
Со стороны иммунной системы
Неизвестно: аллергические реакции.
Нарушения со стороны нервной системы
Нечасто: головокружение.
Неизвестно: обморок.
Головокружение и/или обморок, возникающие после приема лекарственного средства, могут быть связаны с напряжением во время дефекации (эффект Вальсальвы) или вазовагальной реакцией на боли в брюшной полости.
Нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта
Очень часто: диарея.
Часто: дискомфорт и боль в животе, боли спастического характера в животе.
Нечасто: тошнота, рвота.
Со стороны кожи и подкожных тканей
Неизвестно: кожные реакции, например, ангионевротический отек, лекарственная сыпь, сыпь, зуд.
Продолжительное и чрезмерное применение лекарственного средства ГУТТАЛАКС может вызвать потерю жидкости, калия и других электролитов. Это может привести к мышечной слабости, нарушениям работы сердца, в особенности, если ГУТТАЛАКС принимается одновременно с диуретиками или кортикостероидами.
В случае возникновения побочных реакций, в том числе не указанных в данной инструкции, следует прекратить применение лекарственного средства и обратиться к врачу.

Передозировка может привести к жидкому стулу (диарее), болям в животе спастического характера и клинически значимой потере жидкости, калия и других электролитов.
В случаях острой передозировки действие ГУТТАЛАКСА может быть уменьшено или предотвращено, если вызвать рвоту и промыть желудок как можно быстрее после приема. Рекомендуется восполнение жидкости и коррекция электролитного баланса. При определенных обстоятельствах может рассматриваться применение спазмолитических средств.
Получены сообщения об отдельных случаях развития ишемии слизистой оболочки толстой кишки в связи с приемом натрия пикосульфата в дозах, значительно превышающих рекомендованные для лечения запора.
Хроническая передозировка ГУТТАЛАКСА, как и других слабительных средств, может вызывать хроническую диарею, боль в животе, гипокалиемию, вторичный гиперальдостеронизм и мочекаменную болезнь. Длительное применение слабительного в чрезмерных дозах может привести к повреждению почечных канальцев, метаболическому алкалозу, гипокалиемии и мышечной слабости.

Информация о производителе (заявителе)
Санофи-Авентис Дойчланд ГмбХ, Германия, произведено Институт де Ангели С.Р.Л., 50066 Регелло, Прулли, 103/С, Флоренция, Италия
Претензии по качеству лекарственного препарата и сообщения о нежелательных реакциях направлять:
Представительство АО «Sanofi-Aventis Groupe» Французская Республика
в Республике Беларусь (Беларусь): 220004 Минск, ул. Димитрова 5, офис 5/2, тел ./факс: (375 17) 203 33 11, [email protected]
в Республике Узбекистан (Узбекистан, Туркменистан, Таджикистан): 100015 Ташкент, ул. Ойбека, 24, офисный блок 3Д, тел.: (998 71) 281 46 28/29, факс.: (998 71) 281 44 81, [email protected]
в Республике Грузия (Грузия и Армения): 0103 Тбилиси, ул. Метехи, 22, тел.: (995 59) 533 13 36
в Республике Казахстан (Кыргызстан) : 050013 г. Алматы, ул. Фурманова, 187 «Б», Бизнес центр «STAR» 3й эт., тел.: +7(727) 2445096/97, факс.: +7(727) 2582596; по вопросам к качеству препарата e-mail: [email protected]; по вопросам фармаконадзора e-mail: [email protected]

Сенна — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания

Описание сенны

Сенна – это полукустарник семейства Бобовые. Растение вырастает до 1 метра в длину. Ветви у его основания стелются по земле. Листья размещены на общем черешке, не имеют верхушечной пластинки. На каждом листе расположено до 8 пар листочков. Цветки желтые, с 5 парами чашелистиков. Бобы плоские, оливковые. Период цветения – вторая половина лета. Семена созревают в сентябре. 

Из сенны производят экстракты со слабительным эффектом. Фармакологическую ценность представляют листья растения.

Состав сенны

Состав растения представлен дубильными веществами, агликонами, глюкореином, флаваноидами, органическими кислотами, стеролами, слизями, смолами. В стеблях и листьях содержится до 4% антраценпроизводных веществ. В околоплодниках – до 4,5%.

Фармакологические свойства

Экстракт сенны оказывает мощное слабительное действие. Эффект наступает через 7–12 часов. Активные компоненты растения под названием антрацены образуют с пищеварительными ферментами сахара и генин. А агликоны раздражают рецепторы, выстилающие стенки кишечника, что приводит к рефлекторному усилению перистальтики и опорожнению. 

Внимание! Средство не оказывает негативного влияния на пищеварение, поскольку, в отличие от других слабительных, действует мягко. Аппетит после его приема не возрастает.

Действие сенны на организм

Экстракт сенны показан к применению при запорах из-за вялой перистальтики кишечника, геморрое, анальных трещинах, проктите, атонических запорах. При употреблении в небольшом количестве средство улучшает настроение и нормализует пищеварение. В больших дозах его также используют в терапии глаукомы, для снятия отеков. 

Экстракт сенны можно применять наружно. К примеру, при конъюнктивите, отсутствии или ослаблении менструальных выделений, кожных болезнях. 

Внимание! Лекарственное растение добавляют в составы средств для ухода за сухой, жирной проблемной, увядающей кожей лица. Оно оказывает очищающий и омолаживающий эффект, сужает поры, матирует.

Противопоказания и побочные эффекты

Прием сенны противопоказан при кишечной непроходимости, кровотечениях их ЖКТ и маточной области, воспалительных процессах в брюшной полости, нарушении водно-электролитного обмена веществ, перитоните, грыже с ущемлением. 

При длительном использовании экстракта может развиться колит. Передозировка чревата диареей, водно-электролитным дисбалансом. Изредка наблюдаются побочные эффекты от приема лекарственного средства. Среди них диарея, боль и вздутие живота.

Внимание! При регулярном длительном приеме экстракта сенны возможно привыкание. Средство желательно чередовать с другими слабительными препаратами.

Правила применения и дозировки

Экстракт сенны выпускается в форме таблеток, растительного сырья в брикетах, фильтр-пакетах, пачках. Рекомендуемая дозировка зависит от желаемого эффекта. Для легкого послабляющего достаточно 2–4 г растения, а для слабительного – 5 г.

Таблетки принимают по 1-2 шт. в день, перед сном, на протяжении 4 дней – 1 месяца. Детям до 3 лет дозу препарата сокращают до ⅟₂ таблетки. 

Экстракт сенны в фильтр-пакетах принимают следующим образом: 4 пакета заливают 200 мл кипятка, настаивают 15 минут, отжимают, доводят объем жидкости до полного стакана и пьют по ⅟₂ ст. вечером.

Трава в брикетах или пачках заваривается иначе: 

• 2 ст. л. сырья заливают 200 мл кипятка;
• прогревают на водяной бане полчаса;
• настаивают до остывания;
• процеживают;
• доводят объем отвара водой до 200 мл.

Пьют готовый отвар сенны по 100 мл, перед сном, после еды. Курс лечения может длиться 2-3 недели.

Слабительные средства, отпускаемые без рецепта, при запоре: используйте с осторожностью

Слабительные средства, отпускаемые без рецепта, при запоре: используйте с осторожностью.

Если у вас когда-либо был запор, возможно, вы пробовали безрецептурные слабительные. Ряд факторов, в том числе неправильное питание, отсутствие физической активности и прием некоторых лекарств, могут нарушить нормальную работу кишечника и вызвать запор.

Существует множество безопасных, эффективных безрецептурных слабительных для лечения случайных запоров различными способами. Однако очень важно внимательно прочитать инструкции на этикетке и использовать их в соответствии с указаниями. Чрезмерное употребление слабительных может вызвать серьезные побочные эффекты.

Немедленно позвоните своему врачу, если у вас есть:

• Окровавленный стул
• Сильные судороги или боль
• Слабость или необычная усталость
• Головокружение
• Ректальное кровотечение
• Необъяснимые изменения режима кишечника
• Запор, который продолжается более семи дней, несмотря на прием слабительных

Перед тем, как попробовать слабительные

Частота опорожнения кишечника варьируется, но люди обычно испражняются от трех до трех в неделю.У вас может быть запор, если у вас меньше испражнений, чем обычно. Кроме того, при запоре может возникать затрудненный стул из-за твердого, сухого или маленького размера.

Однако, прежде чем переходить к слабительным, попробуйте изменить образ жизни, чтобы избавиться от запора:

• Ешьте продукты, богатые клетчаткой, например пшеничные отруби, свежие фрукты и овощи и овес.
• Пейте много жидкости ежедневно.
• Регулярно выполняйте физические упражнения.

Улучшение образа жизни облегчает запор у многих людей, но если проблемы не исчезнут, несмотря на эти изменения, вашим следующим выбором может быть легкое слабительное.

Как слабительные при запоре

Слабительные действуют по-разному, и эффективность каждого из них варьируется от человека к человеку. В общем, слабительные средства, образующие объем, также называемые добавками клетчатки, являются самыми мягкими для вашего тела и являются самыми безопасными для длительного использования. Метамуцил и Цитруцел попадают в эту категорию.

Вот несколько примеров слабительных средств. Несмотря на то, что многие слабительные средства продаются без рецепта, лучше поговорить со своим врачом о том, какие слабительные средства вам подойдут лучше всего.

Устные слабительные могут помешать усвоению вашим организмом некоторых лекарств и питательных веществ.Некоторые слабительные могут привести к дисбалансу электролитов, особенно после длительного использования. Электролиты, в состав которых входят кальций, хлорид, калий, магний и натрий, регулируют ряд функций организма. Электролитный дисбаланс может вызвать нарушение сердечного ритма, слабость, спутанность сознания и судороги.

Комбинированные слабительные: внимательно проверьте этикетки

В некоторых продуктах сочетаются разные виды слабительных, например, стимулятор и смягчитель стула. Но комбинированные продукты не обязательно работают более эффективно, чем продукты из одного ингредиента.Кроме того, они могут вызвать побочные эффекты.

Однокомпонентное слабительное может подействовать лучше. Читайте этикетки, чтобы точно знать, что принимаете, и используйте их с осторожностью.

Риски употребления слабительных

• Взаимодействие с лекарствами. Ваша история болезни и лекарства, которые вы принимаете, могут ограничивать выбор слабительных. Слабительные могут взаимодействовать с некоторыми антибиотиками и некоторыми сердечными и костными препаратами. Внимательно читайте этикетки.Если вы не уверены, следует ли попробовать конкретное слабительное, спросите своего фармацевта или врача. Не превышайте рекомендуемые дозировки, если врач не скажет вам иначе.
• Сложные условия. Использование слабительного может быть опасным, если запор вызван серьезным заболеванием, например аппендицитом или кишечной непроходимостью. Если вы часто используете слабительные в течение недель или месяцев, они могут снизить способность толстой кишки сокращаться и фактически усугубить запор.
• Меры предосторожности для беременных и детей. Не давайте детям младше 6 лет слабительные без рекомендации врача. Если вы беременны, посоветуйтесь с врачом перед применением слабительных. Слабительные средства, образующие объемы, и размягчители стула, как правило, безопасны для использования во время беременности, но стимулирующие слабительные могут быть вредными.

Если вы недавно родили, проконсультируйтесь с врачом перед применением слабительных. Хотя их обычно безопасно использовать во время кормления грудью, некоторые ингредиенты могут попадать в грудное молоко и вызывать диарею у грудных детей.

С осторожностью принимать слабительные

Если вы зависимы от слабительных для опорожнения кишечника, попросите своего врача посоветовать, как постепенно отказаться от них и восстановить естественную способность толстой кишки сокращаться.

1. Слабительные, отпускаемые без рецепта. Журнал Американской медицинской ассоциации. 2014; 312: 1167.
2. Запор. Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек.https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/constipation. Доступ 18 января 2017 г.
3. Запор и проблемы с дефекацией. Американская гастроэнтерологическая ассоциация. http://patients.gi.org/topics/constipation-and-defection-problems/. Доступ 18 января 2017 г.
4. Вальд А. Ведение хронических запоров у взрослых. http://www.uptodate.com/home. Доступ 18 января 2017 г.
5. Слабительное (пероральное введение). Micromedex 2.0 Healthcare Series. http: // www.micromedexsolutions.com. Доступ 18 января 2017 г.

Продукция и услуги

1. Книга: Клиника Мэйо по здоровью пищеварительной системы

.

Типы, побочные эффекты и неправильное использование

Слабительные — это лекарство, которое помогает человеку опорожнить кишечник. Обычно они используются для облегчения запоров. Большинство из них можно купить без рецепта или в Интернете.

Слабительные можно принимать перорально (внутрь) в форме жидкостей, таблеток или капсул. Также их можно принимать через прямую кишку — например, в виде суппозиториев или клизм.

Некоторым людям необходимо опорожнять кишечник 2–3 раза в день, другим — 2–3 раза в неделю; нет «нормального» количества раз. Более важно замечать изменения в привычках кишечника.

Запор — это когда стул становится твердым, что делает его затрудненным или болезненным.

Запор и как помогают слабительные

Запор может вызвать спазмы в животе, у людей может возникнуть вздутие живота или тошнота. Его можно разделить на два разных типа:

• Первичный запор — медленные движения кишечника, вызванные анатомической проблемой. Это часто связано с недостаточным потреблением клетчатки или недостаточным потреблением жидкости.
• Вторичный запор — связанный с нарушением обмена веществ (например, диабет), неврологическими заболеваниями (инсульт, болезнь Паркинсона, рассеянный склероз), нарушениями соединительной ткани или расстройствами пищевого поведения.

Некоторые лекарства также могут способствовать запору; к ним относятся антидепрессанты, железо, висмут, холинолитики, опиоиды, антациды, блокаторы кальциевых каналов, нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), симпатомиметики и нейролептики.

Типы слабительных

Различные типы слабительных средств действуют по-разному. Выбор слабительного будет зависеть от ряда различных факторов.

Существует четыре основных типа:

• Слабительные средства, образующие объемы — также известные как добавки с клетчаткой, действуют так же, как и клетчатка в рационе.Они увеличивают объем стула, заставляя его удерживать жидкость, что побуждает кишечник выталкивать его. Если нет особой причины, почему бы и нет, взрослым с запором следует сначала начать прием слабительных, формирующих объем. Обычно они вступают в силу через 12-24 часа.
• Осмотические слабительные — смягчают стул, увеличивая количество воды, выделяемой в кишечник, что облегчает его прохождение. До того, как они начнут работать, может пройти до 2-3 дней.
• Стимулирующие слабительные — стимулируют стенки пищеварительного тракта, ускоряя дефекацию.Обычно они начинают действовать в течение 6-12 часов.
• Слабительные средства для размягчения стула — они уменьшают поверхностное натяжение стула, так что они поглощают больше воды, делая их более мягкими. Обычно они работают в течение 12-72 часов.

Есть также несколько менее распространенных типов слабительных:

• Смазывающие слабительные — они смазывают кишечник, уменьшая количество воды, абсорбируемой кишечником.
• Солевые слабительные — используются при отсутствии закупорки кишечника.Часто это клизмы, используемые для опорожнения кишечника перед инвазивными процедурами или операцией.
• Прокинетические слабительные — используются при сильном запоре при таких состояниях, как синдром раздраженного кишечника (СРК) и хронический идиопатический запор.

Побочные эффекты

Как и любое лекарство, слабительные средства могут иметь побочные эффекты. Какие именно побочные эффекты испытает человек, будет зависеть от того, какой тип он принимает.

Есть некоторые общие побочные эффекты, в том числе:

Большинство побочных эффектов исчезают, когда пациент прекращает прием лекарства; в большинстве случаев их можно избежать, если начать с низкой дозы и постепенно увеличивать дозу.

Серьезные побочные эффекты возникают редко. Однако чрезмерное или продолжительное употребление слабительных может вызвать диарею или кишечную непроходимость, при которой стул становится обильным и сухим. Длительное употребление также может привести к несбалансированности уровня солей и минералов в организме.

Некоторые слабительные средства вступают в реакцию с другими лекарствами, поэтому, если пациент принимает другие препараты, лучше всего проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать слабительные.

Если симптомы ухудшаются после приема слабительных средств, важно обратиться к врачу.

Неправильное использование

Слабительные можно принимать по неправильным причинам, и злоупотребление ими является относительно обычным явлением; например, некоторые люди пытаются похудеть за счет частого и многократного приема слабительных средств.

Часто это происходит после переедания из-за ошибочного убеждения, что еда и калории будут проходить через тело, прежде чем они будут поглощены.Это не так, и злоупотребление слабительным может привести к ряду осложнений для здоровья.

Люди с анорексией и булимией иногда употребляют большое количество слабительных как часть своего вредного пищевого поведения.

Хотя люди, злоупотребляющие слабительными, могут заметить потерю веса, обычно это происходит из-за потери жидкости; они не уменьшают массу тела, жир или калории.

К осложнениям, связанным со здоровьем, связанным со злоупотреблением слабительными, относятся:

• Дисбаланс электролитов и минералов (особенно калия) — они необходимы для правильного функционирования нервов и мышц, включая толстую кишку и сердце.На эти органы может повлиять дисбаланс.
• Сильное обезвоживание — это может вызвать тремор, слабость, нечеткость зрения и повреждение почек. В крайнем случае это может привести к летальному исходу.
• Зависимость от слабительного — толстая кишка перестает реагировать на обычные дозы, что означает, что требуются все большие и большие дозы.
• Повреждение внутреннего органа — толстая кишка может растягиваться, а мышечная стенка становится тонкой и дряблой.

Инфекция толстой кишки, IBS и повреждение печени также связаны с чрезмерным употреблением.Хроническое злоупотребление слабительными также может способствовать развитию рака толстой кишки.

Злоупотребление слабительным часто требует медицинской помощи как для физического, так и для психологического лечения. Врач сможет дать совет по этому поводу. Однако вот несколько основных советов по отказу от слабительных:

• ешьте много фруктов и овощей, продукты с высоким содержанием клетчатки и цельнозерновые продукты
• пейте много воды
• избегайте большого количества отрубей

Безопасность

Как кто-то принимает слабительные, и то, как часто они их принимают, зависит от их формы.

Поэтому важно внимательно прочитать инструкцию перед приемом слабительных. Любой, у кого есть проблемы, должен всегда спрашивать фармацевта или медицинского работника.

Есть и другие важные вещи, которые следует учитывать:

• Пейте много жидкости — слабительные могут вызвать обезвоживание; важно выпивать не менее 2 литров воды в день.
• Не принимайте слишком много — прием слишком большого количества слабительных может привести к диарее и закупорке кишечника.

Слабительные следует принимать только изредка и в течение коротких периодов времени. Людям с болезнью Крона или язвенным колитом не следует принимать слабительные, если их врач не назначил специально.

Альтернативы

Есть несколько естественных альтернатив слабительным и изменения образа жизни, которые могут помочь облегчить запор:

• регулярные упражнения
• увеличение суточного потребления клетчатки
• пить больше воды
• добавление наполнителей, таких как отруби, в диету

Типы, побочные эффекты и неправильное использование

Слабительные — это лекарство, которое помогает человеку опорожнить кишечник.Обычно они используются для облегчения запоров. Большинство из них можно купить без рецепта или в Интернете.

Слабительные можно принимать перорально (внутрь) в форме жидкостей, таблеток или капсул. Также их можно принимать через прямую кишку — например, в виде суппозиториев или клизм.

Некоторым людям необходимо опорожнять кишечник 2–3 раза в день, другим — 2–3 раза в неделю; нет «нормального» количества раз. Более важно замечать изменения в привычках кишечника.

Запор — это когда стул становится твердым, что делает его затрудненным или болезненным.

Запор и как помогают слабительные

Запор может вызвать спазмы в животе, у людей может возникнуть вздутие живота или тошнота. Его можно разделить на два разных типа:

• Первичный запор — медленные движения кишечника, вызванные анатомической проблемой.Это часто связано с недостаточным потреблением клетчатки или недостаточным потреблением жидкости.
• Вторичный запор — связанный с нарушением обмена веществ (например, диабет), неврологическими заболеваниями (инсульт, болезнь Паркинсона, рассеянный склероз), нарушениями соединительной ткани или расстройствами пищевого поведения.

Некоторые лекарства также могут способствовать запору; к ним относятся антидепрессанты, железо, висмут, холинолитики, опиоиды, антациды, блокаторы кальциевых каналов, нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), симпатомиметики и нейролептики.

Типы слабительных

Различные типы слабительных средств действуют по-разному. Выбор слабительного будет зависеть от ряда различных факторов.

Существует четыре основных типа:

• Слабительные средства, образующие объемы — также известные как добавки с клетчаткой, действуют так же, как и клетчатка в рационе. Они увеличивают объем стула, заставляя его удерживать жидкость, что побуждает кишечник выталкивать его. Если нет особой причины, почему бы и нет, взрослым с запором следует сначала начать прием слабительных, формирующих объем.Обычно они вступают в силу через 12-24 часа.
• Осмотические слабительные — смягчают стул, увеличивая количество воды, выделяемой в кишечник, что облегчает его прохождение. До того, как они начнут работать, может пройти до 2-3 дней.
• Стимулирующие слабительные — стимулируют стенки пищеварительного тракта, ускоряя дефекацию. Обычно они начинают действовать в течение 6-12 часов.
• Слабительные средства для размягчения стула — они уменьшают поверхностное натяжение стула, так что они поглощают больше воды, делая их более мягкими.Обычно они работают в течение 12-72 часов.

Есть также несколько менее распространенных типов слабительных:

• Смазывающие слабительные — они смазывают кишечник, уменьшая количество воды, абсорбируемой кишечником.
• Солевые слабительные — используются при отсутствии закупорки кишечника. Часто это клизмы, используемые для опорожнения кишечника перед инвазивными процедурами или операцией.
• Прокинетические слабительные — используются при сильном запоре при таких состояниях, как синдром раздраженного кишечника (СРК) и хронический идиопатический запор.

Побочные эффекты

Как и любое лекарство, слабительные средства могут иметь побочные эффекты. Какие именно побочные эффекты испытает человек, будет зависеть от того, какой тип он принимает.

Есть некоторые общие побочные эффекты, в том числе:

Большинство побочных эффектов исчезают, когда пациент прекращает прием лекарства; в большинстве случаев их можно избежать, если начать с низкой дозы и постепенно увеличивать дозу.

Серьезные побочные эффекты возникают редко. Однако чрезмерное или продолжительное употребление слабительных может вызвать диарею или кишечную непроходимость, при которой стул становится обильным и сухим. Длительное употребление также может привести к несбалансированности уровня солей и минералов в организме.

Некоторые слабительные средства вступают в реакцию с другими лекарствами, поэтому, если пациент принимает другие препараты, лучше всего проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать слабительные.

Если симптомы ухудшаются после приема слабительных средств, важно обратиться к врачу.

Неправильное использование

Слабительные можно принимать по неправильным причинам, и злоупотребление ими является относительно обычным явлением; например, некоторые люди пытаются похудеть за счет частого и многократного приема слабительных средств.

Часто это происходит после переедания из-за ошибочного убеждения, что еда и калории будут проходить через тело, прежде чем они будут поглощены. Это не так, и злоупотребление слабительным может привести к ряду осложнений для здоровья.

Люди с анорексией и булимией иногда употребляют большое количество слабительных как часть своего вредного пищевого поведения.

Хотя люди, злоупотребляющие слабительными, могут заметить потерю веса, обычно это происходит из-за потери жидкости; они не уменьшают массу тела, жир или калории.

К осложнениям, связанным со здоровьем, связанным со злоупотреблением слабительными, относятся:

• Дисбаланс электролитов и минералов (особенно калия) — они необходимы для правильного функционирования нервов и мышц, включая толстую кишку и сердце. На эти органы может повлиять дисбаланс.
• Сильное обезвоживание — это может вызвать тремор, слабость, нечеткость зрения и повреждение почек.В крайнем случае это может привести к летальному исходу.
• Зависимость от слабительного — толстая кишка перестает реагировать на обычные дозы, что означает, что требуются все большие и большие дозы.
• Повреждение внутреннего органа — толстая кишка может растягиваться, а мышечная стенка становится тонкой и дряблой.

Инфекция толстой кишки, IBS и повреждение печени также связаны с чрезмерным употреблением. Хроническое злоупотребление слабительными также может способствовать развитию рака толстой кишки.

Злоупотребление слабительным часто требует медицинской помощи как для физического, так и для психологического лечения.Врач сможет дать совет по этому поводу. Однако вот несколько основных советов по отказу от слабительных:

• ешьте много фруктов и овощей, продукты с высоким содержанием клетчатки и цельнозерновые продукты
• пейте много воды
• избегайте большого количества отрубей

Безопасность

Как кто-то принимает слабительные, и то, как часто они их принимают, будет зависеть от их формы.

Поэтому важно внимательно прочитать инструкции, прежде чем принимать слабительные.Любой, у кого есть проблемы, должен всегда спрашивать фармацевта или медицинского работника.

Есть и другие важные вещи, которые следует учитывать:

• Пейте много жидкости — слабительные могут вызвать обезвоживание; важно выпивать не менее 2 литров воды в день.
• Не принимайте слишком много — прием слишком большого количества слабительных может привести к диарее и закупорке кишечника.

Слабительные следует принимать только изредка и в течение коротких периодов времени.Людям с болезнью Крона или язвенным колитом не следует принимать слабительные, если их врач не назначил специально.

Альтернативы

Есть несколько естественных альтернатив слабительным и изменения образа жизни, которые могут помочь облегчить запор:

• регулярные упражнения
• увеличение суточного потребления клетчатки
• пить больше воды
• добавление наполнителей, таких как отруби, в диету

Типы, побочные эффекты и неправильное использование

Слабительные — это лекарство, которое помогает человеку опорожнить кишечник.Обычно они используются для облегчения запоров. Большинство из них можно купить без рецепта или в Интернете.

Слабительные можно принимать перорально (внутрь) в форме жидкостей, таблеток или капсул. Также их можно принимать через прямую кишку — например, в виде суппозиториев или клизм.

Некоторым людям необходимо опорожнять кишечник 2–3 раза в день, другим — 2–3 раза в неделю; нет «нормального» количества раз. Более важно замечать изменения в привычках кишечника.

Запор — это когда стул становится твердым, что делает его затрудненным или болезненным.

Запор и как помогают слабительные

Запор может вызвать спазмы в животе, у людей может возникнуть вздутие живота или тошнота. Его можно разделить на два разных типа:

• Первичный запор — медленные движения кишечника, вызванные анатомической проблемой.Это часто связано с недостаточным потреблением клетчатки или недостаточным потреблением жидкости.
• Вторичный запор — связанный с нарушением обмена веществ (например, диабет), неврологическими заболеваниями (инсульт, болезнь Паркинсона, рассеянный склероз), нарушениями соединительной ткани или расстройствами пищевого поведения.

Некоторые лекарства также могут способствовать запору; к ним относятся антидепрессанты, железо, висмут, холинолитики, опиоиды, антациды, блокаторы кальциевых каналов, нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), симпатомиметики и нейролептики.

Типы слабительных

Различные типы слабительных средств действуют по-разному. Выбор слабительного будет зависеть от ряда различных факторов.

Существует четыре основных типа:

• Слабительные средства, образующие объемы — также известные как добавки с клетчаткой, действуют так же, как и клетчатка в рационе. Они увеличивают объем стула, заставляя его удерживать жидкость, что побуждает кишечник выталкивать его. Если нет особой причины, почему бы и нет, взрослым с запором следует сначала начать прием слабительных, формирующих объем.Обычно они вступают в силу через 12-24 часа.
• Осмотические слабительные — смягчают стул, увеличивая количество воды, выделяемой в кишечник, что облегчает его прохождение. До того, как они начнут работать, может пройти до 2-3 дней.
• Стимулирующие слабительные — стимулируют стенки пищеварительного тракта, ускоряя дефекацию. Обычно они начинают действовать в течение 6-12 часов.
• Слабительные средства для размягчения стула — они уменьшают поверхностное натяжение стула, так что они поглощают больше воды, делая их более мягкими.Обычно они работают в течение 12-72 часов.

Есть также несколько менее распространенных типов слабительных:

• Смазывающие слабительные — они смазывают кишечник, уменьшая количество воды, абсорбируемой кишечником.
• Солевые слабительные — используются при отсутствии закупорки кишечника. Часто это клизмы, используемые для опорожнения кишечника перед инвазивными процедурами или операцией.
• Прокинетические слабительные — используются при сильном запоре при таких состояниях, как синдром раздраженного кишечника (СРК) и хронический идиопатический запор.

Побочные эффекты

Как и любое лекарство, слабительные средства могут иметь побочные эффекты. Какие именно побочные эффекты испытает человек, будет зависеть от того, какой тип он принимает.

Есть некоторые общие побочные эффекты, в том числе:

Большинство побочных эффектов исчезают, когда пациент прекращает прием лекарства; в большинстве случаев их можно избежать, если начать с низкой дозы и постепенно увеличивать дозу.

Серьезные побочные эффекты возникают редко. Однако чрезмерное или продолжительное употребление слабительных может вызвать диарею или кишечную непроходимость, при которой стул становится обильным и сухим. Длительное употребление также может привести к несбалансированности уровня солей и минералов в организме.

Некоторые слабительные средства вступают в реакцию с другими лекарствами, поэтому, если пациент принимает другие препараты, лучше всего проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать слабительные.

Если симптомы ухудшаются после приема слабительных средств, важно обратиться к врачу.

Неправильное использование

Слабительные можно принимать по неправильным причинам, и злоупотребление ими является относительно обычным явлением; например, некоторые люди пытаются похудеть за счет частого и многократного приема слабительных средств.

Часто это происходит после переедания из-за ошибочного убеждения, что еда и калории будут проходить через тело, прежде чем они будут поглощены. Это не так, и злоупотребление слабительным может привести к ряду осложнений для здоровья.

Люди с анорексией и булимией иногда употребляют большое количество слабительных как часть своего вредного пищевого поведения.

Хотя люди, злоупотребляющие слабительными, могут заметить потерю веса, обычно это происходит из-за потери жидкости; они не уменьшают массу тела, жир или калории.

К осложнениям, связанным со здоровьем, связанным со злоупотреблением слабительными, относятся:

• Дисбаланс электролитов и минералов (особенно калия) — они необходимы для правильного функционирования нервов и мышц, включая толстую кишку и сердце. На эти органы может повлиять дисбаланс.
• Сильное обезвоживание — это может вызвать тремор, слабость, нечеткость зрения и повреждение почек.В крайнем случае это может привести к летальному исходу.
• Зависимость от слабительного — толстая кишка перестает реагировать на обычные дозы, что означает, что требуются все большие и большие дозы.
• Повреждение внутреннего органа — толстая кишка может растягиваться, а мышечная стенка становится тонкой и дряблой.

Инфекция толстой кишки, IBS и повреждение печени также связаны с чрезмерным употреблением. Хроническое злоупотребление слабительными также может способствовать развитию рака толстой кишки.

Злоупотребление слабительным часто требует медицинской помощи как для физического, так и для психологического лечения.Врач сможет дать совет по этому поводу. Однако вот несколько основных советов по отказу от слабительных:

• ешьте много фруктов и овощей, продукты с высоким содержанием клетчатки и цельнозерновые продукты
• пейте много воды
• избегайте большого количества отрубей

Безопасность

Как кто-то принимает слабительные, и то, как часто они их принимают, будет зависеть от их формы.

Поэтому важно внимательно прочитать инструкции, прежде чем принимать слабительные.Любой, у кого есть проблемы, должен всегда спрашивать фармацевта или медицинского работника.

Есть и другие важные вещи, которые следует учитывать:

• Пейте много жидкости — слабительные могут вызвать обезвоживание; важно выпивать не менее 2 литров воды в день.
• Не принимайте слишком много — прием слишком большого количества слабительных может привести к диарее и закупорке кишечника.

Слабительные следует принимать только изредка и в течение коротких периодов времени.Людям с болезнью Крона или язвенным колитом не следует принимать слабительные, если их врач не назначил специально.

Альтернативы

Есть несколько естественных альтернатив слабительным и изменения образа жизни, которые могут помочь облегчить запор:

• регулярные упражнения
• увеличение суточного потребления клетчатки
• пить больше воды
• добавление в рацион наполнителей, таких как отруби

Слабительные — NHS

Слабительные — это лекарство от запора.

Их часто используют, если изменения в образе жизни, такие как увеличение количества клетчатки в вашем рационе, употребление большого количества жидкости и регулярные физические упражнения, не помогли.

Слабительные можно купить в аптеках и супермаркетах. Они также доступны по рецепту врача.

Виды слабительных

Существует 4 основных типа слабительных.

Слабительные, формирующие объемы

Слабительные, образующие объемы, увеличивают «объем» или вес фекалий, что, в свою очередь, стимулирует работу кишечника.

На работу у них уходит 2-3 дня.

Слабительные, образующие объем, включают:

Осмотические слабительные

Осмотические слабительные втягивают воду из остального тела в кишечник, чтобы смягчить фекалии и облегчить их отхождение.

На работу у них уходит 2–3 дня.

В их числе:

• лактулоза (также называемая торговыми марками Duphalac и Lactugal)
• полиэтиленгликоль

Стимулирующие слабительные

Они стимулируют мышцы кишечника, помогая им продвигать фекалии к заднему проходу.

Они работают от 6 до 12 часов.

В их числе:

• бисакодил (также называемый торговой маркой Dulcolax)
• сенна (также называемая торговой маркой Senokot)
• пикосульфат натрия

Слабительные средства для размягчения фекалий

Этот тип слабительного действует, позволяя воде проникать в фекалии, смягчая их и облегчая их прохождение.

В их числе:

• арахисовое масло
• докузат натрия

Какое слабительное мне следует использовать?

Трудно сказать, подействует ли одно слабительное лучше, чем другое.Это зависит от человека.

Если нет причин, по которым один из слабительных средств может быть для вас более подходящим, чем другой:

• начать со слабительного, формирующего объем
• , если ваш кал остается твердым, попробуйте использовать осмотическое слабительное в дополнение или вместо слабительного, формирующего объем.
• , если фекалии мягкие, но их трудно отвести, попробуйте принять слабительное стимулирующее в дополнение к слабительному, формирующему объем.

Поговорите с терапевтом или фармацевтом, если вы не знаете, какое слабительное использовать.

Также обратитесь к терапевту, если у вас все еще запор после того, как вы попробовали все различные виды слабительных, или если вы думаете, что вашему ребенку может помочь прием слабительных.

Что нужно учитывать

Слабительные подходят не всем.

Обычно они не рекомендуются для:

Перед тем, как использовать слабительное, прочтите об этом в нашем руководстве по лекарствам или в информационном буклете для пациентов, который прилагается к лекарству, чтобы убедиться, что оно безопасно для вас.

Узнайте больше о слабительных средствах

Как принимать слабительные

Способ приема слабительного зависит от его формы.

Обычно они доступны как:

• таблетки или капсулы, которые вы проглатываете
• пакетиков порошка смешать с водой, а затем выпить
• капсула, которую вы помещаете внутрь своего ягодиц (прямая кишка), где она растворяется (суппозитории)
• жидкости или гели, которые вы кладете прямо себе на дно

Некоторые слабительные средства необходимо принимать в определенное время дня, например, первым делом утром или последним вечером.

Обратитесь за советом к фармацевту, если вы не знаете, как принимать слабительное.

Если вы принимаете слабительные или осмотические слабительные средства, увеличивающие объем, важно пить много жидкости. Это потому, что эти слабительные могут вызвать обезвоживание.

Никогда не принимайте больше рекомендованной дозы слабительного, так как это может нанести вред и вызвать побочные эффекты.

Как долго мне следует принимать слабительные?

В идеале принимайте слабительные только время от времени и в течение недели.

Прекратите принимать слабительное, когда у вас улучшится запор.

Если запор не уменьшился после приема слабительных средств в течение недели, обратитесь к терапевту.

После приема слабительного можно внести определенные изменения в образ жизни, чтобы избежать повторного запора, например:

• пить много воды
• регулярно тренируются
• Включите в свой рацион больше клетчатки

Это более эффективные способы предотвращения запоров, чем использование слабительных.

Не принимайте слабительные каждый день, чтобы облегчить запор, так как это может быть вредно.

Поговорите с терапевтом, если после изменения образа жизни у вас все еще запор.

В некоторых случаях вам могут прописать слабительное для регулярного использования, но это всегда должно контролироваться терапевтом или гастроэнтерологом (специалистом по проблемам кишечника).

Побочные эффекты слабительных

Как и большинство лекарств, слабительные средства могут вызывать побочные эффекты. Обычно они мягкие и должны пройти, как только вы перестанете принимать слабительное.

Побочные эффекты, которые вы можете получить, будут зависеть от типа слабительного, которое вы принимаете, но общие побочные эффекты большинства слабительных включают:

• вздутие живота
• пердеж
• спазмы живота
• плохое самочувствие
• обезвоживание, которое может вызывать головокружение, головные боли и мочу более темного цвета, чем обычно

Обратитесь за советом к терапевту, если у вас возникнут какие-либо особенно неприятные или стойкие побочные эффекты при приеме слабительных средств.

Слишком частое или слишком долгое употребление слабительных также может вызвать диарею, кишечную непроходимость из-за больших сухих фекалий (кишечная непроходимость) и несбалансированность солей и минералов в организме.

Самопомощь, альтернативы слабительным

Часто можно избавиться от запора без использования слабительных.

Может помочь:

• увеличьте ежедневное потребление клетчатки — старайтесь съедать около 30 г клетчатки в день; читайте о том, как увеличить количество клетчатки в своем рационе
• добавьте в свой рацион наполнители, такие как пшеничные отруби — они помогут сделать ваш фекалий более мягким и легче выводимым, хотя отруби и клетчатка иногда могут усугубить вздутие живота
• Пейте много воды
• упражнения регулярно

Узнайте больше о профилактике запоров

Последняя проверка страницы: 10 июня 2019 г.
Срок следующей проверки: 10 июня 2022 г.

Не бомбить кишечник слабительными

Если запор становится хроническим, не продолжайте играть в слабительную рулетку.Обратитесь к врачу для осмотра.

Случайные отклонения от нормы — это факт жизни, но вы можете свести их к минимуму, выполнив несколько простых действий. «Вы должны быть уверены, что придерживаетесь диеты, богатой клетчаткой, пьете достаточное количество жидкости и сохраняете физическую активность», — говорит доктор Жаклин Вольф, гастроэнтеролог и доцент медицины Гарвардского медицинского центра Beth Israel Deaconess. Но если у вас запор, начните с самого щадящего и безопасного способа, например, слабительного, увеличивающего объем.Если слабительные не подействуют, обратитесь за помощью. «Вам следует обратиться к врачу и обсудить это, если вам постоянно нужно принимать слабительные», — говорит доктор Вольф. «Люди не должны принимать слабительные каждый день».

Слабительные, образующие объемы, втягивают воду в стул, делая его более мягким и легким для отхождения. Но не ждите мгновенного удовлетворения: для облегчения может потребоваться от полдня до нескольких дней. Их можно безопасно использовать ежедневно.Они содержат различные ингредиенты, и вам, возможно, придется попробовать несколько, чтобы найти продукт, который поможет вам с минимальными побочными эффектами, такими как метеоризм и вздутие живота. Они могут продаваться как слабительные или как пищевые добавки с клетчаткой.

Размягчители стула увлажняют стул, делая его более мягким и легким для прохождения. Минеральное масло, смазка, помогает стулу «скользить», если стул застрял внизу в кишечнике, если у вас есть внутренний разрыв или «трещина», или если вы испытываете боль от геморроя во время дефекации.Не принимайте минеральное масло одновременно со смягчителями стула. Принимайте по 1 столовой ложке на завтрак или обед. Но не используйте его дольше нескольких дней, потому что минеральное масло препятствует усвоению некоторых витаминов, а при вдыхании может вызвать пневмонию. Подумайте о том, чтобы надеть на нижнее белье защитную прокладку, чтобы поглотить протечку.

Другие слабительные средства

Если консервативный путь не работает, доктор Вольф рекомендует осмотическое слабительное MiraLAX или его универсальную версию.Они удерживают воду в стуле, чтобы смягчить его и усилить опорожнение кишечника. Общие побочные эффекты — газы, вздутие живота и тошнота. Другой вариант, который подходит некоторым людям, — это диетические конфеты, содержащие подсластитель сорбит. По сути, это запускает легкий случай пробежек. Однако наряду со слабительным эффектом у вас может возникнуть вздутие живота и газы.

Другой вариант — слабительное на основе магния, такое как молоко магнезии или цитрат магния. Это члены более крупного класса слабительных, называемых осмотиками солевого раствора, которые втягивают воду в кишечник и вызывают дефекацию.Активные ингредиенты включают магний, сульфат, цитрат и фосфат. Но не принимайте больше рекомендованных доз этих слабительных и не используйте их в течение длительного времени, потому что они могут нарушить ваш химический состав. В сочетании с недостаточной почечной или сердечной недостаточностью солевые осмотические слабительные могут быть опасными.

Стимулирующие слабительные, такие как бисакодил и каскара, вызывают сокращения кишечника, которые толкают стул.«Когда опорожнение кишечника замедляется, некоторым людям действительно нужны стимулирующие слабительные», — говорит доктор Вольф. В первую очередь она рекомендует слабительное стимулирующее средство на основе сенны. Но если вы слишком часто принимаете стимулирующие слабительные, вы можете вообще стать зависимым от них в плане опорожнения кишечника — возможно, из-за того, что кишечник не функционирует нормально.

Если вы обнаружите, что пробуете одно слабительное за другим в течение длительного времени, обратитесь к врачу для оценки.Дополнительное обследование может привести к более эффективному лечению и исключить любые возможные серьезные сбои. «А если это просто запор, ваш врач может предложить вам другие лекарства, которые могут быть более полезными, чем безрецептурные слабительные», — говорит доктор Вольф.

В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента. Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. На этом сайте нет контента, независимо от даты, никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Слабительные | Лекарство от запора

Некоторые слабительные действуют быстро, в течение 15-30 минут, а некоторые действуют через один-два дня. Когда вы принимаете слабительные, вам следует пить много жидкости (8-10 чашек в день). Слабительные обычно принимают в течение нескольких дней, пока дефекация не вернется в норму. Некоторым людям нужно принимать их на длительный срок.

Что такое слабительное?

Слабительные — это группа лекарств, которые используются для лечения запоров. Их можно принимать внутрь в виде жидкостей, таблеток или капсул, или их можно вводить через задний проход (прямую кишку) — например, в виде суппозиториев или клизм.Суппозитории представляют собой слабительные в форме гранул, которые вводятся в прямую кишку через задний проход. Клизма — это жидкость, которая вводится в прямую кишку и нижнюю часть кишечника (кишечник) через задний проход.

Есть четыре основные группы слабительных, которые действуют по-разному. У каждого слабительного могут быть разные торговые марки:

• Слабительные средства, образующие объем (также известные как пищевые добавки), . Например, шелуха испагулы (подорожника), метилцеллюлоза и стеркулия. Необработанные отруби — это дешевая добавка клетчатки.
• Осмотические слабительные . Например, лактулоза, макроголы (также называемые полиэтиленгликолем или ПЭГ), фосфатные клизмы и клизмы с цитратом натрия.
• Стимулирующие слабительные . Например, бисакодил, докузат натрия, глицерин, сенна и пикосульфат натрия.
• Размягчители фекалий . Например, клизмы с арахисовым маслом и жидким парафином.

Некоторые слабительные действуют по-разному. Есть также ряд новых лекарств от запора, которые действуют иначе, чем указанные выше группы.Не все они обязательно действуют за счет прямого воздействия на кишечник. К ним относятся прукалоприд, любипростон и линаклотид.

Что такое запор?

Запор — это состояние, при котором стул (фекалии) становится твердым и трудно или болезненным. Время между открытием кишечника увеличивается по сравнению с обычным режимом.

Примечание : существует широкий диапазон нормального кишечника. Некоторые люди обычно ходят в туалет для отхождения фекалий 2-3 раза в день.Для других нормально 2-3 раза в неделю. Это отклонение от вашего обычного образа жизни, которое может означать, что у вас запор. Иногда возникают спастические боли в нижней части живота (живота). Вы также можете почувствовать вздутие живота и почувствовать тошноту, если у вас сильный запор.

Запор может быть вызван недостаточным потреблением клетчатки или недостаточным потреблением жидкости. Это также может быть побочным эффектом некоторых лекарств или связанным с основным заболеванием. Во многих случаях причина не ясна.

Для получения дополнительной информации см. Отдельную брошюру «Запор».

Как действуют слабительные?

Слабительные средства, образующие объемы , иногда называют пищевыми добавками. Они увеличивают объем стула (фекалий) так же, как и клетчатка. Они частично впитывают воду (как промокательная бумага). Увеличение объема фекалий стимулирует мышцы кишечника выдавливать фекалии по телу и из него. Клетчатка — это часть растительной пищи, которая не переваривается.Он остается в кишечнике и выводится через стул. Клетчатка увеличивает объем стула. Вы можете увеличить потребление клетчатки с помощью еды или лекарств.

Осмотические слабительные действуют за счет увеличения количества жидкости в толстом кишечнике, втягивая в него жидкость (осмос). Тогда меньше жидкости всасывается в кровоток из толстой кишки. Кишечник становится более наполненным (растянутым) из-за избытка жидкости, а стул более мягким. Дополнительный объем стимулирует сокращение мышц стенок кишечника.Эти сокращения мышц (называемые перистальтикой) сжимают фекалии.

Стимулирующие слабительные стимулируют нервы в толстой кишке (толстой и прямой кишке, иногда также называемой толстой кишкой). Это приводит к тому, что мышца стенки толстой кишки сжимается сильнее, чем обычно. Это выталкивает фекалии вперед и назад.

Размягчители стула (фекалий) действуют путем смачивания и смягчения фекалий.

Какие слабительные обычно назначают или рекомендуют?

В основном слабительные принимают внутрь (перорально).В некоторых случаях ваш врач может предпочесть лечить запор, вводя лекарства через задний проход (анус). Выбор слабительного обычно зависит от различных факторов. К ним относятся то, что вы предпочитаете, симптомы запора, которые у вас есть, насколько серьезен ваш запор, возможные побочные эффекты слабительного, другие ваши заболевания и стоимость. Как правило:

• Вначале обычно применяют слабительное, формирующее объем.
• Если стул (фекалии) остается твердым, несмотря на использование слабительного, формирующего объем, то рекомендуется попробовать осмотическое слабительное или использовать его в дополнение к слабительному, формирующему объем.
• Если стул мягкий, но по-прежнему трудно отходит, можно добавить стимулирующее слабительное.

Если вы беременны или кормите грудью, существует ряд слабительных, которые считаются безопасными для приема. Если вам действительно необходимо принять слабительное во время беременности или кормления грудью, вы всегда должны посоветоваться со своим врачом или фармацевтом, какое из них вам следует использовать.

Иногда клизма необходима при сильном запоре, и ее можно использовать для очистки нижних отделов кишечника (прямой кишки).

Высокие дозы осмотического слабительного макрогола используются для лечения запора, когда он очень тяжелый и стул застревает (ударяется). Это должно происходить под наблюдением и советом врача.

Жидкий парафин обычно использовался в качестве смягчителя фекалий. Однако сейчас это не рекомендуется, так как это может вызвать побочные эффекты, такие как просачивание из ануса и раздражение кожи, а также может помешать всасыванию некоторых витаминов из кишечника.

Новое лекарство, линаклотид, используется для людей с запорами из-за синдрома раздраженного кишечника, которые не реагируют на другие методы лечения.Любипростон — новое лекарство, которое иногда используется у взрослых, страдающих тяжелым запором, не поддающимся лечению другими методами. Прукалоприд предназначен только для женщин, страдающих тяжелым запором, не поддающимся лечению другими препаратами.

Как долго действуют слабительные?

Слабительные средства, образующие объемы , могут оказывать некоторый эффект в течение 12-24 часов, но их полный эффект обычно проявляется через 2-3 дня.

Осмотические слабительные , такие как лактулоза, могут оказать какое-либо действие через 2-3 дня, поэтому они не подходят для быстрого облегчения запора.

Стимулирующие слабительные обычно действуют в течение 6-12 часов. Рекомендуется принимать перед сном, чтобы вы могли почувствовать позыв в туалет на следующее утро. Однако вы можете попробовать принимать его в разное время дня, чтобы найти лучшее время для вас. У некоторых людей опорожнение кишечника происходит в течение дня, а не утром.

Размягчители стула (фекалий) обычно действуют в течение 12–72 часов.

Слабительные средства, вводимые через задний проход (прямую кишку) — свечи или клизмы — обычно действуют в течение 15–30 минут.Для быстрого очищения кишечника всего за несколько минут можно использовать более сильные осмотические слабительные, такие как фосфатные клизмы.

Как долго нужно принимать слабительное?

Это зависит от типа запора. Большинству людей нужно принимать слабительное только на короткое время, чтобы справиться с приступом запора. Как только запор пройдет, слабительное можно прекратить. У некоторых людей появляется привычка принимать слабительное каждый день, чтобы «поддерживать работу кишечника в норме» или предотвратить запор.Это не рекомендуется, особенно для слабительных, которые не образуют объем.

У некоторых людей постоянный (хронический) запор, который бывает труднее вылечить. В некоторых ситуациях слабительные необходимы в течение более длительного периода (иногда даже на неопределенный срок), и их не следует прекращать внезапно. Хронический запор иногда осложняется накоплением твердого стула (фекалий) в кишечнике (фекальная нагрузка) или даже частичным его блокированием (закупорка). В случае перегрузки и закупорки их сначала нужно лечить, часто гораздо более высокими дозами слабительных.Затем используется обычная поддерживающая доза слабительного, чтобы поддерживать работу кишечника.

Каковы побочные эффекты?

В этой брошюре невозможно перечислить все возможные побочные эффекты каждого слабительного. Однако, как и в случае со всеми лекарствами, каждый из слабительных средств имеет ряд побочных эффектов. Если вам нужна дополнительная информация о слабительном, вам следует прочитать информационный буклет, прилагаемый к лекарству.

Слабительные очень редко вызывают серьезные побочные эффекты.Общие побочные эффекты включают ветер (метеоризм), судороги, диарею, тошноту и вздутие живота. Большинство побочных эффектов можно избежать или уменьшить, начав с низкой дозы и постепенно увеличивая дозу пероральных слабительных.

Если вы принимаете слабительные, увеличивающие объем, вы можете заметить увеличение метеоризма и вздутие живота (брюшной полости). Это нормально и имеет тенденцию к исчезновению через несколько недель, поскольку кишечник привыкает к увеличению количества клетчатки (или слабительного, формирующего объем). Иногда слабительные, образующие объем, могут усугубить симптомы, если у вас очень сильный запор.Это связано с тем, что они могут вызвать вздутие живота и дискомфорт, не делая особого воздействия на очистку большого количества стула (фекалий), который застревает дальше в кишечнике. Обратитесь к врачу, если вы чувствуете, что слабительные, образующие объем, ухудшают ваши симптомы.

Эти лекарства иногда вступают в реакцию с другими лекарствами, которые вы можете принимать. Итак, убедитесь, что ваш врач знает о любых других лекарствах, которые вы принимаете, в том числе о тех, которые вы купили без рецепта. Полный список возможных побочных эффектов и предостережений см. В буклете, прилагаемом к вашей конкретной торговой марке.

При приеме слабительного

Некоторые важные соображения:

• Обильное питье.
• Избегайте слишком большого количества слабительного.

Пейте много жидкости

При приеме слабительных средств важно пить много жидкости. Это означает употребление не менее двух литров в день (8-10 чашек). Осмотическое слабительное может сделать вас сухим (обезвоженным). Если вы принимаете слабительное, формирующее объем, и не пьете достаточно жидкости, это может вызвать закупорку кишечника.Стул (фекалии) может стать сухим и трудно отхождение.

Избегайте приема слишком большого количества слабительного.

Прием слишком большого количества некоторых слабительных средств может привести к диарее и потере слишком большого количества соли из организма. Прием слишком большого количества слабительного, формирующего объем, или недостаточное употребление жидкости со слабительным, формирующим объем, вызывает закупорку кишечника, а не диарею.

Если вы употребляете отруби, лучше увеличивать их количество постепенно. Начните с двух чайных ложек в день и удваивайте количество каждые пять дней, пока не достигнете примерно 1-3 столовых ложек в день.Вы можете посыпать отрубями хлопья для завтрака или смешать их с фруктовыми соками, молоком, тушеным мясом, супами, крошками, выпечкой, булочками и т. Д.

Кто не может принимать слабительные?

Как правило, слабительные средства могут принимать большинство людей. Не следует принимать слабительные, если вы:

А как насчет естественных слабительных?

Информация выше относится к обычно назначаемым слабительным. Однако хорошо известно, что определенные продукты обладают слабительными свойствами, и некоторые люди предпочитают использовать натуральные средства.Продукты, обладающие слабительными свойствами, в основном работают, потому что они богаты клетчаткой, но некоторые продукты могут также обладать некоторыми стимулирующими или осмотическими свойствами. Ниже приведены два примера натуральных слабительных.

Чернослив

Чернослив (сушеные сливы) издавна считался эффективным средством от запоров. До недавнего времени этому было мало научных доказательств. Однако небольшое исследование, опубликованное в 2011 году (см. «Дополнительная литература и ссылки» в конце этой брошюры), подтверждает мнение о том, что чернослив полезен при лечении запоров.В ходе исследования 40 взрослых с постоянными (хроническими) запорами изучали влияние чернослива по сравнению с испагулой (псиллиум) — широко используемым средством от запора. Вкратце, в среднем 50 г чернослива (около шести черносливов) два раза в день, по-видимому, лучше справляются с запорами, чем 11 г испагулы, принимаемые два раза в день. Это всего лишь одно небольшое испытание, которое, похоже, подтверждает распространенное мнение о том, что чернослив полезен для облегчения запора.

Натуральная слабительная смесь Беверли-Трэвис

Этот рецепт (подробно описанный ниже) был изучен в ходе исследовательского исследования, в котором участвовали пожилые люди в доме престарелых.Группу лечения сравнивали с группой без лечения. В заключении исследования говорилось, что: «Натуральная слабительная смесь Беверли-Трэвис, принимаемая в дозировке две столовые ложки два раза в день, проста в использовании, экономична и более эффективна, чем слабительные средства, прописываемые ежедневно, для обеспечения нормального испражнения». Итак, возможно, стоит попробовать:

• Ингредиенты рецепта — по одной чашке: изюма; чернослив без косточек; инжир; финики; смородина; концентрат сока чернослива.
• Указания — смешайте содержимое вместе в кофемолке или блендере до густой консистенции.Между использованием храните в холодильнике.
• Доза — две столовые ложки два раза в день. Увеличивайте или уменьшайте дозу в зависимости от продолжительности и частоты дефекации.

Как использовать схему желтых карточек

Если вы считаете, что у вас возник побочный эффект одного из ваших лекарств, вы можете сообщить об этом в схеме желтых карточек.

Читай также: Как накачаться самим собой: 5 тяжелейших способов

Отыщи лестницу (например, в твоем подъезде), стань одной конечностью на край ступеньки, и медленно опускайся до упора, затем поднимайся. Тоже до упора. Следи за тем, чтобы движения были плавными. Почувствуй, как нагрузка начинает разогревать икру, постепенно пробуждая в ней приятное жжение.

Звучит так, словно описываем очередную позу для секса. Не обессудь: спорт в некоторой мере и есть “секс“. Особенно если ты дожимаешь последний подход, на который сил уже не осталось.

Лень торчать на лестничной площадке? Завалялся абонемент в качалку? Отыщи правильный тренажер и повторяй на нем следующие движения:

№2. Скакалка

Прыжки со скакалкой – упражнение для сердца и мышц ног в частности. А если будешь прыгать только на носках – оно автоматически превращается в изолированное упражнение для икр. Бонус: чем дольше прыгать, тем выносливее становится твой организм. Это не считая десятков, а то и сотен калорий, которые сожжешь.

Источник: depositphotos.com

Читай также: Домашние железки: как накачаться гантелями

Помнишь, ранее написали о том, что накачать икры можно и без штанги. Мы тебя не обманули. Хотя, дополнительное отягощение лишним таки не будет. Особенно для тех, кому собственный вес уже ни по чем.

Бери по гире (гантели, кирпичине, упаковке пива) в каждую руку, или закинь штангу за голову, и рывками поднимайся на носочки. Гарантируем: уже на втором подходе почувствуешь жжение, что служит доказательством – пашешь не зря.

Это не только способ накачать икры, но и укрепить верх кора, трицепсы, плечи, и даже широчайшие спины. В упоре лежа по очереди поднимай колена к животу. Чем быстрее будешь выполнять, тем больше сожжешь калорий. Такая себе кардиотренировка, направленная на укрепление опорно-двигательного аппарата, и чтобы ты был готов к скалолазанию.

Читай также: Смена караула: чем заменить старые упражнения

Для начинающих это самое “оно“. Фанаты йоги тоже останутся довольны. Упражнение, по сути, не включает в себя каких либо глобальных движений. Грубо говоря, просто стань в позу собачки и почувствуй свой дзен. Или хотя бы жжение в икрах.

Источник: depositphotos.com

Если не сложилось ни с дзеном, не с икрами, почитай следующие полезные статьи:

Как накачать икры: ТОП-6 реальных советов

Бегом по лестнице: как накачать икры

Как накачать икры и пресс: простой способ

Как накачать икры дома | NUR.

Большинство людей не любят спорт. Чтобы это понять, достаточно выйти на пляж. Много ли подтянутых фигур увидите? Вряд ли. Особенно удручает состояние мышц голени. У девушек они бесформенные и напоминают колонны, а у мужчин — плоские и слабые. Ситуацию можно исправить, начав с себя. Давайте разберемся, как накачать икры дома.

Как накачать икры ног в домашних условиях

Слабые ноги ограничивают человека не только в спорте, но и в повседневной жизни. Люди не могут подолгу ходить, на пробежке икры забиваются через минуту, а ступеньки — это сущий ад.

Ирония в том, что даже профессиональные культуристы годами не могут решить эту проблему. Голень может быть достаточно сильной, чтобы выполнять упражнения с большим весом, но размер мышц увеличивается с трудом. Вот в чем может быть дело:

Читайте также

Упражнения для спины дома для мужчин и женщин

Как накачать икры: почему мышцы не растут

Четыре распространенные причины, почему икры не растут:

1. Подход к тренировкам. Икроножная мышца — это невероятно выносливая мышца. Каждый день она получает нагрузку, которую тот же бицепс никогда бы не вынес. Поэтому большинство людей на тренировке попросту недогружают мышцы голени.
2. Есть и обратная ситуация, когда нагрузка слишком велика. Из-за этого икры не успевают восстановиться к следующей тренировке. Пару месяцев такого тренинга — и прогресс остановится.
3. Третья причина относится к накачке всех групп мышц. Если планомерно не увеличивать нагрузку, размер мышц, в том числе и икр, будет оставаться прежним. Запомните: на каждой тренировке нужно стараться сделать больше работы, чем на предыдущей. Это принцип прогрессии, без него невозможно развиваться.
4. Четвертая и самая печальная причина — это генетика. В этом случае ни одни упражнения и методики тренировок не помогут. Мышцы будут расти медленно, а икры никогда не станут эталоном красоты.

Читайте также

Как быстро похудеть в ногах дома

Не обвиняйте генетику во всех бедах. Для начала проанализируйте программу тренировок, рацион и подход к восстановлению. Возможно, присутствуют ошибки, которые ограничивают рост икроножных мышц.

Как накачать икры: упражнения

Для эффективной тренировки мышц голени в домашних условиях нужно сочетать силовую и аэробную нагрузки. При этом крайне важно соблюдать технику движений. Еще один значимый нюанс — состояние вашего здоровья. Перед тем как приступить к тренировкам, обязательно проконсультируйтесь у доктора, который даст правильные рекомендации и подскажет, как не навредить здоровью.

Итак, начнем с аэробных упражнений:

• Прыжки на скакалке. Всем знакомое упражнение, которое позволяет развить выносливость икр и сжечь приличное количество калорий. За час тренировки сжигается от 500 до 800 килокалорий.

Читайте также

Как набрать вес мужчине в домашних условиях

Считать количество прыжков не обязательно, дождитесь, пока икры начнет жечь. После этого отдохните 30 секунд и повторите упражнение. Сделайте 3–4 подхода. Скакалка не только способствует росту выносливости, но и подготавливает икры к силовой нагрузке. Для удобства рекомендуют использовать облегченную скакалку.

• Ходьба по ступенькам. Пожалуй, это самый доступный способ тренировки икр для людей, живущих в многоэтажных домах. Из-за малоподвижного образа жизни редко кто проходит 10 тысяч шагов в день, необходимых для здоровья. А это упражнение неплохо компенсирует потерю.

Выберите время, когда людей на лестничной клетке меньше всего. Обычно это период с 9 до 11 и с 12 до 16 часов. Разогрейте и разомните суставы, потяните мышцы ног и спины. После этого поднимайтесь и спускайтесь по лестнице в течение получаса. Чтобы увеличить нагрузку, при подъеме опирайтесь только на носок.

Читайте также

Велотренажер: польза для фигуры

• Пружинка знакомит человека с основной функцией икроножных мышц — сгибание и разгибание голеностопного сустава. Освоив это движение, вам будет легче выполнять силовые упражнения на икры.

Станьте прямо, положите руки на спинку стула или подоконник. Ступни сведены вместе и «смотрят» вперед, ноги немного согнуты в коленях. Медленно приподнимитесь на носках до упора, а затем вернитесь в исходную позицию. Чтобы сохранить нагрузку, в нижней точке старайтесь не касаться пятками пола. Сделайте 25–30 подъемов в 4 подходах с отдыхом 30–45 секунд.

Силовые упражнения на икры дома:

• Подъем на носки стоя. От предыдущего упражнения подъемы отличаются большим растяжением икр и наличием дополнительного груза, что позволяет увеличить объем мышц голени. Вам понадобится подставка для ног. Подойдет что угодно, главное, чтобы при выполнении упражнения пятки не касались пола.

Читайте также

Утренняя зарядка для похудения в домашних условиях

Встаньте на край платформы так, чтобы середина стопы и пятки находились над землей. Ноги поставьте вместе, колени не замыкайте. Поднимитесь на носки, задержитесь на секунду и подконтрольно опуститесь ниже уровня подставки. Выполните 15–20 повторений в 3–4 подходах. Отдых — 30–45 секунд. Для увеличения нагрузки возьмите в руки одну–две гантели.

• Подъемы на носки сидя. Это упражнение нагружает камбаловидную мышцу, которая находится под икроножной. Увеличение ее объема выталкивает икру наружу, тем самым увеличивая визуальный объем голени.

Сядьте на край стула и положите перед собой подставку. Поставьте ноги на платформу так же, как в предыдущем движении. На бедра положите утяжелитель: блины от штанги, гантели, гири, мешки с песком или бутылки с водой. Дополнительным грузом могут быть дети — им весело, а вам полезно. Выполните подъем на носки, подождите секунду и медленно опустите пятки ниже уровня платформы. Сделайте 15–20 повторений в 3–4 подходах. Отдых — 30–45 секунд.

Читайте также

Как правильно качаться дома

Рекомендации по тренировке икр:

• Икры «любят» так называемую многоповторку. Работать нужно в диапазоне от 15 до 30 повторений в одном подходе. Это связано с присущей для этой мышцы выносливостью и короткой амплитудой упражнений.
• Чтобы мышцы голени сокращались эффективнее, при подъеме на носки смещайте нагрузку на большие пальцы.
• Не забывайте о восстановлении. Икры хоть и выносливы, но даже им нужно отдыхать. Поэтому не стоит тренировать голень больше двух раз в неделю.
• Помните о безопасности. Особенно, когда выполняете силовые упражнения. Мы рекомендуем получить консультацию специалиста, прежде чем начать тренировку описанными способами.

Как накачать икры ног девушке

Физиологически и функционально мышцы голени девушек и парней ничем не отличаются. Единственное, что у первых икры слабее, поэтому силовые упражнения им нужно выполнять с меньшим весом.

Читайте также

Упражнения для похудения ног и живота в домашних условиях

В отличие от мужчин, которые гонятся за объемом, девушкам важнее общий тонус мышечной группы. Чтобы сделать ножки красивыми, концентрируйтесь на аэробной нагрузке и раз в неделю выполняйте силовые упражнения.

Программа тренировки икр для девушек:

• Прыжки на скакалке. Три подхода, каждый выполнять до жжения в мышцах. Отдых — 30 секунд.
• Ходьба по ступенькам — 20–30 минут.
• Пружинки — 25 повторений в 4 подходах. Отдых — 45 секунд.
• Подъем на носки стоя с весом — 20 повторений в 4 подходах. Отдых — 45 секунд.
• Подъем на носки сидя — 25 повторов в 4 подходах. Отдых — 45 секунд.

Привести икры в порядок помогают активные игры: волейбол, баскетбол, бадминтон. Неплохо работают пробежки, езда на велосипеде или роликовых коньках.

Читайте также

Как накачать ноги дома?

Не забывайте, что предоставленная информация носит ознакомительный характер. Чтобы грамотно подобрать необходимые упражнения, рекомендуем сходить на консультацию к тренеру, а также на прием к доктору. Такие меры предосторожности обусловлены тем, что у вас могут быть противопоказания к занятиям спортом, например проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Чтобы накачать икры, необходимо грамотно отнестись к построению тренировочного процесса. Сочетайте работу над голенью с мышцами ног и плеч. Подъемы на носки делайте после приседаний и упражнений на заднюю поверхность бедра. Если давно не тренировались, не стоит кидаться с места в карьер. Постепенно наращивайте нагрузку, иначе 4–5 дней будете ходить на полусогнутых ногах.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1622853-kak-nakachat-ikry-doma/

выжмите максимум из своего потенциала

Икроножные мышцы сложнее всего поддаются развитию по двум причинам: неверно подобранные тренировки и генетика. И если с генами ничего не поделаешь, то составить правильную программу нам под силу!

Хотите узнать, как накачать икры быстро в тренажерном зале? Тогда давайте начнем с … урока анатомии. Итак, ваши икры состоят из трех мышц: икроножной, камбаловидной и подошвенной.

Икроножная – самая крупная мышца голени. Она образована двумя мышечными головками: медиальной и латеральной. В полном своём развитии эта мышцы имеет форму алмаза. Расположение икроножной мышцы может быть разным – высоким или низким. Высокое означает, что мышечное брюшко короче; при низком, соответственно – длиннее. Это обусловлено генетикой и не может быть изменено. Как правило, людям с высоким расположением труднее быстро накачать икры ног. Но не расстраивайтесь, при правильных и регулярных тренировках икроножные мышцы можно развить, независимо от высоты расположения. Просто будьте реалистами и осознавайте свои генетические ограничения.

Камбаловидная мышца

Мышца расположена глубоко и частично накрыта икроножной. Её можно увидеть только со стороны голени. Основная функция камбаловидной мышцы – отведение носка. Это движение вы совершаете, например, когда встаете на цыпочки, отрывая пятки от пола. Таким образом, в любом движении, требующем отведения носка (например, приседание или выпрыгивание), прорабатываются мышцы голени.

Подошвенные мышцы ног

Это небольшая мышца выходит из задней части колена и полностью покрыта икроножной. В нижней части голени подошвенная мышца образует подошвенное сухожилие и срастается с ахилловым сухожилием. Её волокна довольно плотные, и многие считают, что она выполняет проприоцептивную функцию. Это, конечно, громко сказано, тем не менее, подошвенная мышца выполняет роль «сторожевого пса» нижней части ноги, посылая в мозг сигналы о движении голени.

Любопытный факт: у 5-20% людей вообще нет подошвенной мышцы. При разрыве икроножной мышцы или повреждении связок колена она часто получает травму, в редких случаях может получить самостоятельное повреждение. Но чаще всего вы и не знаете о существовании такой мышцы. Долгое время считалось, что она не играет никакой роли, и её трудно обнаружить при помощи магнитно-резонансной томографии или при вскрытии. Тем не менее, накачивать икры, в том числе и подошвенную мышцу важно, ведь когда происходит разрыв Ахилла, подошвенное сухожилие начинает заменять его функции в поддержании гибкости стопы.

Как быстро накачать икры ног

Насколько часто надо выполнять целевые упражнения, и вообще, как быстро можно накачать икры? Заблуждение считать, что эти мышцы необходимо тренировать каждый день. Несомненно, такой подход приведёт в перетренированности и помешает мышечному росту. В то же время, о них нельзя забывать, качая в последнюю очередь. Пара подходов раз в неделю – этого явно недостаточно.

Лучше всего работать над икрами один-два раза в неделю в начале тренировки. Выполните три упражнения на икры, два из них – подъёмы на носки на прямых ногах, и одно – на согнутых ногах. Каждое упражнение в три подхода. Используйте низкие и высокие повторения в диапазоне от 10 до 25 до полного мышечного отказа. Такая тренировка – самая эффективная! Если придерживаться только одного диапазона повторений, вы не достигните всего потенциала мышечного роста.

Ускорить процесс набора мышечной массы поможет спортивное питание – протеин, креатин, гейнер, аргинин, BCAA, аминокислоты. Эти добавки специально разработаны для спортсменов и фитнес-активных людей разного уровня подготовленности. Такие препараты совершенно безопасны, а их эффективность уже доказана.

Спортивное питание для икроножных мышц

Weider |  Protein 80 Plus ?

Нужно размешать 30 г порошка в 300 мл молока или воды. Жирность молока должна
не превышать 1,5%.

Состав: казеинат кальция, концентрат сывороточного протеина, изолят молочного протеина, сухой яичный белок, ароматизатор, загуститель: гуаровая камедь; подсластители: ацесульфам К, аспартам; карбонат кальция, антиоксидант: аскорбиновая кислота; витамин В6. Содержит источник фенилаланина. Содержит лактозу. Может содержать незначительное количество глютена и сои.

Энергетическая ценность одной порции (на 300 мл воды): 112 ккал.
Пищевая ценность одной порции (на 300 мл воды): жиры 0,5 г, углеводы 2,3 г, белки 25 г.

Энергетическая ценность одной порции (на 300 мл молока 1,5% жирности): 256 ккал.
Пищевая ценность одной порции (на 300 мл молока 1,5% жирности): жиры 5,3 г, углеводы 17 г, белки 35 г.

VPLAB Nutrition |  Ultra Men’s Sport Multivitamin Formula ?

По 1 капсуле.

Прием витаминно-минерального комплекса VPLaboratory Ultra Men’s Sport Multivitamin Formula поможет устранить дефицит нутриентов в организме, провоцирующий преждевременную усталость, недостаточное восстановление и пониженный тонус организма.

Dymatize |  Super amino 6000 ?

Принимать по 3 капсулы.

Аминокислотный комплекс Super Amino 6000 поддерживает необходимый баланс питательных элементов для сохранения мышечной ткани во время тренировок и повышения скорости анаболических процессов после завершения занятий.

Universal Nutrition |  Glutamine ?

1 порция.

Аминокислотный комплекс американского производителя Universal Nutrition Glutamine 120г известен спортсменам всего мира. Его сбалансированная формула насыщает организм энергией и супер выносливостью.

Dymatize |  Creatine Mono ?

• После тренировки, можно добавить в шейкер с гейнером. Важный момент, с приемом моногидрата необходимо увеличить дневную норму потребления жидкости до 3 литров.
• Категория: Подробнее о категории

Одну мерную ложечку продукта размешать в 150-200 мл воды или напитка, который
более по душе.

Dymatize CREATINE MONOHYDRATE – это прошедший высокую степень очистки креатин моногидрат , служащий для максимального увеличения производительности всех групп мышц во время интенсивных физических нагрузок.

Optimum Nutrition |  100% Whey Gold Standard ?

**Рекомендации по применению:**

****Пейте одну порцию сразу после тренировки. Для максимального результата
дополнительно одну порцию сразу после пробуждения и за час перед тренировкой.

**Рекомендации по приготовлению:**

29,5г порошка (1 мерная ложка) развести в 200 мл воды или нежирного молока.

Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard представляет собой третье поколение протеиновых смесей, выпускаемых знаменитой американской компанией. Это высококачественный продукт, который включает в себя оптимальный набор пищевых добавок, ориентированных на быстрый и абсолютно безопасный набор мышечной массы.

Universal Nutrition |  Casein Pro ?

Casein Pro – это чистейший мицеллярный казеин на все 100 %! Эта форма казеина в натуральном виде содержится в молоке и считается наиболее активной среди прочих форм. Данный продукт идеальный источник белка, медленно усвояемый организмом. Такой белок считается очень ценным, особенно тогда, когда после и в течение тренировочного процесса мышцы требуют аминокислотной поддержки, продолжительной по времени. Если сывороточный белок в организме расщепляется довольно быстро, то в случае с казеином все происходит наоборот: аминокислоты высвобождаются постепенно, и организм не испытывает в них недостатка в течение всего дня.

MultiPower |  Creatine powder ?

Развести 3-5 г продукта в стакане воды.

Комплекс Multipower Sportfoods Creatine powder содержит в своей основе креатин моногидрат высокой степени очистки, прием которого увеличивает энергетический потенциал мышечных клеток, помогая им воспроизводить молекулы АТФ.

Optimum Nutrition |  BCAA 1000 ?

Рекомендуется принимать по 2 капсулы в день до еды и после тренировок.

В состав продукта Optimum Nutrution BCAA 1000 входит три аминокислоты, имеющие L-формулу (изолейцин, валин, лейцин) и боковые разветвленные цепочки, а также витамин B6, добавленный для максимально хорошей абсорбции. Вследствие чего он способствует увеличению массы мышц и их размера, а также улучшает удерживание азота.

Рекомендации спортивного питания являются ориентировочными. Перед покупкой рекомендуем проконсультироваться дополнительно в магазине со специалистом.

Ниже представлены примеры тренировок, которые позволят быстро накачать икры ног.

Качаем икры — программа А

^* — Сервис находится в стадии бета-тестирования

Интенсивно тренируя икры, не стоит забывать, что главное в теле бодибилдера – это баланс. Для гармоничного и пропорционального развития уделите внимание и другим частям тела, например, предплечьям!

Качаем икры — программа Б

^* — Сервис находится в стадии бета-тестирования

Ваши ноги слишком худые? Не зацикливайтесь на упражнениях для икр или бедер, прорабатывайте ноги полностью!

Качаем икры — программа В

^* — Сервис находится в стадии бета-тестирования

Кроме этого комплекса базовых тренировок вы найдете на нашем сайте программы на икры для женщин и для мужчин, специально составленные нашими экспертами.

Качаем икры — программа Г

^* — Сервис находится в стадии бета-тестирования

Еще не пробовали нашу тренировку ног с акцентом на бедра? Срочно исправляйте это досадное недоразумение! Распечатайте программу упражнений и возьмите с собой в тренажерный зал!

Качаем икры — программа Д

^* — Сервис находится в стадии бета-тестирования

____

Каждую вторую тренировку выполняйте с применением интенсивных техник, таких как дроп-сет и негативы, чтобы получить максимальный результат и уберечь себя от перетренированности.

Теперь вы знаете, как устроены икроножные мышцы и как тренировать их, чтобы накачать быстро. Не забывайте о правильной технике выполнения упражнений, уделяйте внимание каждому своему движению и дыханию, чтобы обезопасить себя от травм. В конце тренировки можете выполнить растяжку, а в выходной от посещения зала день можете порадовать свои ноги массажем.

Как накачать икры? Секреты стройных ног для каждой женщины

Красивые ноги — заветное желание не только спортсменов, но и простых женщин.

Мужчины пусть мечтают дальше, а мы с вами откроем 3 секрета.

1. Как накачать икры девушкам.
2. Какие упражнения эффективнее всего.
3. Какое удовольствие вы получите.

Главное, не лениться и уделять этому 30–40 минут в день. И не думайте, что только генетическая предрасположенность позволяет женщине иметь изящные ножки. Упорство, знания, воля!

Программа тренировки: как накачать и улучшить рельеф икр

1. Начинать тренировку следует с растяжки икроножных мышц.

Разминка убережет их от травм и простимулирует дальнейший рост. Также можете использовать специальный согревающий крем. Такие средства продаются в спец. магазинах и аптеках.

2. Подъём на носки — самое доступное и оптимальное упражнение.

Выполняя подъёмы стоя, вы работаете напрямую на развитие голени. Если исходное положение — сидя, нагружается нижняя часть, что тоже важно.
Выполняйте его ежедневно и фиксируйте на 1.5 секунды в верхней точке. Хотите усилить эффект? Подберите небольшую платформу, похожую на диск или книгу, и поставьте ступни так, чтобы пятки свисали вниз.

3. Как накачать икры другим способом? Легко!

Присядьте на край стула, ноги вместе, колени согнуты (90 град.). Слегка наклоните корпус вперёд. Между коленями и животом положите отягощение и отрывайте пальцы ног от пола. Тяните мышцы максимально вверх. Зафиксируйте до 3-х секунд и вернитесь обратно.
Достаточно 6–8х3–4 (повторения/подходы), постепенно увеличивая нагрузку.

4. Скакалка в помощь

Петель Шульман, доктор медицины из штата Коннектикут (США) утверждает, что прыжки со скакалкой укрепляют торс и способствуют сжиганию калорий в кратчайшие сроки. Кроме того, такие тренировки добавляют «пикантности» и разнообразия в тренировочный процесс.
Учитывайте свой максимальный пульс: 220 — ваш возраст. 85% от результата — это ваше число. Например, если вам 40, тогда max. — 180, подходящий — от 126 до 153.

5. Лёгкий бег

Публикации Гарвардского Медицинского Университета свидетельствуют о том, что лёгкие пробежки снижают риск развития рака молочной железы. А вот Американская Ассоциация Беременных точно знает, как накачать икры, сбросить вес, минимизировать уровень стресса и улучшить здоровье. Также они отмечают, что бегать лучше не более часа.
Секреты раскрыты, весь пляж в шоке, сотни мужчин падают к вашим ногам. Разве это не успех?

Как накачать икры ног девушке

Стройные ноги – это извечный эталон женской красоты. Помимо бедер и ягодиц, к мышцам ног относятся и икроножные.

На них не всегда обращают внимание, когда оценивают фигуру, но все же, если голень развита слабо, она “выпадает” из общей картины и портит гармонию, даже если бедра и ягодицы идеальны.

Особенности икроножных мышц

Строение мышц голени простое. На видимой части пролегают две головки икроножной мышцы, а под ними камбаловидная. Она слегка просматривается при выраженном мышечном развитии.

Икроножные отвечают практически за все движения в голеностопном суставе. Главные из них – это движения стопы на себя и от себя (подъемы на носки из любого исходного положения).

Мышцы голени много работают в повседневной жизни. В них преобладают медленные (красные) мышечные волокна.

Некоторые исследования показали наличие до 90% медленных волокон в икроножных.

Если же голени от рождения большие и массивные, значит, в них больше быстрых (белых) волокон.

Известно, что медленные волокна тяжело поддаются гипертрофии (увеличению в мышечном объеме). Также учитывается и то, что мышцы голени очень выносливы.

Все это накладывает специфику на их тренировки.

Эффективные упражнения

Теперь давайте разбираться, как накачать икры ног девушке. И вначале рассмотрим главные движения для их проработки.

Упражнения для икр просты в техническом плане и выполняются с одинаковым успехом как в тренажерном зале, так и дома.

Домашние упражнения:

1. Подъем на носки стоя
2. Подъем на носки одной ногой стоя (с грузом в руке)

В исходном положении носки стоят на возвышении, а пятки на весу. Руками можно придерживаться за опору.

В качестве груза используйте гантель, бутылку с водой или любой другой не слишком тяжелый предмет.

Тренировки голени с гантелями – это серьезная нагрузка, которая гарантированно вызывает увеличение мышечного объема.

Но здесь главное — не перестараться. Увеличивайте интенсивность постепенно, иначе неприятной крепатуры не миновать.

Упражнения в тренажерном зале:

1. Подъем на носки стоя в тренажере
2. Подъем на носки в тренажере сидя
3. Жим носками в тренажере
4. Подъем на носки в машине Смита

Тренировочная программа

Для начала рассмотрим, как накачать икры девушке в домашних условиях. В этом нет ничего сложного.

Для новичков подойдет 1 упражнение в 2-3 подходах, по 15-30 повторений. Это может быть подъем на носки стоя или аналогичное движение на одной ноге.

Начните с меньшего диапазона подходов и повторений и постепенно увеличивайте нагрузку.

Для среднего уровня используются уже 2 упражнения, с таким же количеством подходов и повторений.

Вначале выполните подъем на носки на одной ноге (можно с дополнительным весом), а затем “добейте” мышцы движением на двух ногах одновременно.

Во всех упражнениях исходное положение – носки на возвышении, пятки не касаются пола (на весу). Движение происходит только в голеностопе, на прямых ногах.

В тренажерном зале арсенал упражнений больше.

Вариант 1:

1. Подъем на носки в тренажере сидя — 3 подхода по 20-30 повторений
2. Подъем на носки стоя в тренажере — 2-3 подхода по 20-30 повторений

Вариант 2:

1. Жим носками в тренажере поочередно каждой ногой  — 3 подхода по 20-30 повторений
2. Подъем на носки в машине Смита — 3 подхода по 20-30 повторений

Общие принципы тренировок голени

Икроножные мышцы относят к “упрямым” и труднорастущим.

Большинство методических приемов для стимуляции мышечного роста на них не срабатывает. Другими словами, тренировка требует особенного подхода.

В бодибилдинге выделяют две противоположные школы по этому направлению:

1. Высокоповторный режим тренировок

Приверженцы этой методики утверждают, что голень — это выносливая мышца. Достучаться до нее можно только выполняя много подходов и повторений с легкими весами.

Здесь норма – 50-100 повторений за один подход. Обычно выполняется 2-3 подхода.

Но есть и схемы, где делают 5-10 подходов. Правда повторений меньше – 20-30 раз.

2. Низкоповторный режим

Здесь убеждены, что легкими весами и большим количеством повторений икры расти не заставишь, ведь такие нагрузки они испытывают каждый день.

Для стимуляции мышечного роста икроножным нужна противоположная нагрузка. А именно — тренировка с весами в четыре раза больше собственной массы тела!

То есть, если вы весите 50 кг, то рабочие веса в тренажерах составят 200 кг! При этом диапазон повторений ниже – 10-12 раз за подход.

Логика есть в каждой из этих методик и обе имеют право на жизнь. Но все же больше распространена “золотая” середина.

Тренировки проводятся со средними весами и диапазоном повторений в 20-30 раз за один подход.

Для девушек подходящая частота занятий – 3 раза в неделю. Икроножные выносливые и быстро восстанавливаются.

Но и чаще, чем 3 раза в неделю их тоже не стоит качать. Ведь мышцы растут во время отдыха между тренировками, а слишком частые занятия будут тормозить прогресс.

Сколько времени нужно для достижения результатов

То, за какой срок будет достигнут нужный результат, зависит от индивидуальных особенностей конкретного человека.

Обычно в первые месяцы занятий икры у девушек растут неплохо. Не быстро, но зато уверенно.

Как правило, за первый месяц удается увеличить объем голеней на 0.5-1 см. Дальше их рост замедляется до 3-5 мм в месяц.

В итоге за 3 месяца регулярных занятий икры у девушек увеличиваются в среднем на 1-1.5 см. В большинстве случаев такого роста им хватает для создания баланса в общем развитии ног.

Что делать, если икры не растут

Бывают ситуации, когда икроножные мышцы не хотят расти от стандартных схем нагрузок.

В первую очередь в такой ситуации важно не опускать руки (или в данном случае — ноги) и продолжать их качать. Для нестандартных мышц требуются нестандартные решения.

Попробуйте по очереди (продолжительностью в месяц) высокоповторный и низкоповторный режимы нагрузки.

Поэкспериментируйте с различными параметрами тренировочной нагрузки – периодичность тренировок, количество упражнений, подходов и повторений, продолжительность отдыха между подходами.

Внимательно следите за реакцией мышц и скоро нащупаете подходящую схему. Вполне возможно, что вы разработаете собственную методику, которая будет давать результат только вам.

Заключение

Опыт бодибилдеров показывает, что нерастущих мышц не бывает. Есть те, которые растут быстрее, те, которые растут медленнее, а бывают голени, то есть очень “медленные”.

Но терпение, настойчивость и регулярные нагрузки заставляют расти даже самые упрямые мышцы. И икроножные здесь не исключение.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Как накачать икры в зале — 5 основных упражнений

Икроножные мышцы выполняют огромную работу для нашего тела – прогулки, а также нахождение в положении стоя уже обеспечивает высокую частоту нагрузок на данные мышцы.

Именно поэтому наращивание мышечной массы икр требует большой и кропотливой работы и самоотдачи. Другими словами, икроножные мышцы, как правило, очень упрямы, и если вы не уделяете им особого внимания и определённого места в своей программе тренировок, есть вероятность, что они не будут расти – не говоря уже о том, что многие и вовсе их игнорируют во время своих тренировок. Кроме того, их размер и форма генетически предопределены в большей степени, чем другие мышцы.

Поэтому, если вы хотите накачать икры в зале, вам придётся испытывать некоторую боль в результате интенсивных тренировок, по крайней мере, три раза в неделю, направленных на обе мышцы, составляющие икру, то есть икроножную мышцу и камбаловидную мышцу.

Как накачать икры в зале – 5 основных упражнений:

1. Подъём на носки сидя в тренажёре

Подъём на носки сидя – это классическое упражнение для укрепления икроножных мышц. Подъёмы на икры как стоя, так и сидя тренируют икроножную и камбаловидную мышцу одновременно, но данное упражнение акцентирует основную нагрузку на камбаловидную мышцу, из-за того, что оно выполняется, когда ваши ноги согнуты под углом в 90 градусов. Камбаловидная мышца намного меньше икроножной, и находится ниже, поэтому если ваша цель увеличить размер своих икр, вам нужно тренировать данную мышцу столько же, сколько и икроножную.

2. Подъём на носки в машине Смита

Это фундаментальное упражнение является основой для правильного развития икр. Так как оно выполняется на прямых ногах, то, прежде всего, предназначается для увеличения икроножной мышцы, оказывая напряжение и на боковые и на медиальные головки мышцы, придавая им толщину и рельеф.

3. Жим носками в тренажёре

Данное упражнение в тренажёре позволяет вам варьировать положение своих ног и, следовательно, изолировать различные мышцы. Очень важно убедиться, что вес и положение стопы позволяют вам производить полный диапазон движения, необходимого для достижения оптимальных результатов. Только полный диапазон движения приведёт к полному развитию. Кроме того, во время выполнения, ОБЯЗАТЕЛЬНО слегка согните ноги в коленях!

4. Подъём на носок стоя на одной ноге с гантелью

Чтобы максимально нацелится на икроножные мышцы, выполняйте подъём на носок стоя на одной ноге с гантелью. Согласно некоторым исследованиям, вы можете получить гораздо больший результат, тренируясь в одностороннем порядке, а не на двусторонней основе. Поэтому постарайтесь включить хотя бы одно одностороннее упражнение в каждую тренировку икроножных мышц.

5. Прыжки со скакалкой

Прыжки со скакалкой – это аэробное упражнение высокой частоты с низкой интенсивностью, которое повышает метаболизм в мышцах, увеличивая возможности мышечной митохондрии. Вы должны любить данное упражнение: оно отлично подходит как для разминки, так и для завершения тренировки. Прыжки со скакалкой задействуют много мышц, в том числе и икроножные, поэтому используя их в своих тренировках, вы значительно улучшите ваше тело, а также накачаете свои икры.

Как прокачать икры чтобы они росли! | Osporte.info

Создать красивые, подтянутые и накачанные ноги помогут специальные физические нагрузки. Большинство гонится за накачкой бедра и проработкой ягодиц, пренебрегая тренировкой икр, а ведь для создания гармоничной, пропорциональной фигуры необходимо включать в работу все группы мышц. Икроножные имеют свои особенности – они задействуются во время ходьбы, бега и выполнения практически всех физических упражнений. Это делает их выносливыми и сильными, но при этом их накачка вызывает некоторые трудности. Для проработки следует использовать как комплексные, так и изолированные упражнения, а также придерживаться общих рекомендаций.

Дабы ускорить процесс накачки икроножных мышц соблюдайте простые рекомендации:

• Больше ходите пешком. Откажитесь от поездки на транспорте или автомобиле на работу или в магазин, чаще выходите на пешие прогулки. Такие казалось бы простые нагрузки, улучшают выносливость мышц, стимулируют их рост и способствуют укреплению.
• Используйте изолированные упражнения. Включите в программу тренировки эффективные занятия, направленные на проработку интересующей группы мышц. Лучше выполнять их в дни проработки ног, что позволит равномерно прорабатывать данную часть тела.
• Постоянно увеличивайте нагрузку. Со временем мышцы адаптируются к одному типу нагрузок. Привыкание тормозит прогресс или приводит к регрессу. Добавляйте вес, используя специальные накладки, увеличивайте количество подходов и повторений.

• Умеренность и регулярность. Тренировки должны вызывать легкое чувство жжения, но не боль. Не тренируйтесь до изнеможения – это может привести к травмам, неприятным ощущениям и снижению мотивации. Для достижения поставленной цели выполняйте выбранный комплекс регулярно, соблюдая установленную тренером периодичность.
• Не забывайте про полноценное восстановление. Мышцы нуждаются в отдыхе, который является важной составляющей анаболизма и стимулятором роста мышц.
• Все упражнения выполняйте медленно с полной концентрацией на своих действиях и ощущениях.
• Не забывайте проводить разминку до тренировки и растяжку по ее окончании.

Накачать икры можно в домашних условиях или в тренажерном зале. Использование тренажеров может принести более быстрый и видимый результат, однако и занятия дома принесут свои плоды, при соблюдении общих рекомендаций, техники выполнения и приложения максимум усилий. Рассмотрим наиболее эффективные упражнения и технику их выполнения.

Прыжки на скакалке обеспечивают проработку всех мышц ног, в частности, стимулируют рост икр. Это комплексное упражнение, имеющее ряд преимуществ: эффективность, простота выполнение, в работу включаются не только ноги, но и все тело, что способствует жиросжиганию и помогает сформировать красивую фигуру. Недостаток: если использовать скакалку исключительно для накачки икр, потребуется очень много времени, поэтому такой вариант может быть дополнением к изолированным комплексам.

«Пружинки». Для выполнения упражнения поставьте ноги на ширине плеч, спину держите ровно. Максимально высоко поднимитесь на носочки и медленно опуститесь вниз. Выполните 2-3 подхода по 50 раз, максимально концентрируясь на своих движениях и ощущениях. Такое занятие можно проводить в любом удобном месте и время (во время просмотра телевизора, готовки на кухне или глажки). Для усиления нагрузки можно выполнять «пружинки» поочередно на 1 ногу или использовать утяжелители (гантели).

Обеспечить накачку мышц позволит ходьба на носочках. Встаньте на носки и ходите по комнате или залу до тех пор, пока в икроножных мышцах не появится чувство жжения.

Эффективным для накачки икр является занятие на специальном тренажере – степпере. В качестве альтернативы можно выполнять подъем по лестнице.

Упражнение со степ-платформой. Встаньте носочками на поверхность так, чтобы пятки свисали. Поднимитесь на носки вверх, а затем опустите пятки максимально вниз. Вы должны ощущать, как растягиваются мышцы. Повторите упражнение в 3 подхода по 40 раз.

Выпрыгивания с утяжелением помогут прокачать не только икры, но и бедра, и ягодицы. Возьмите в руки гантели и выполните глубокий присед. Выпрыгните как можно выше, а затем вернитесь в исходное положение. Повторите действие максимальное количество раз.

Подъем на носки из положения сидя. Выполняется упражнение в тренажерном зале при помощи специального тренажера:

• Сядьте на сиденье, поставив носки на опору.
• На колени опустите специальный рычаг-утяжелитель с мягкими упорами.
• Пятки поставьте на пол.
• Поднимите носки вверх, задержавшись в верхней позиции на несколько секунд, а затем вернитесь в исходное положение.
• Выполните несколько подходов по 30-50 раз.

Эффективно накачать икроножные мышцы помогут приседания на одной ноге (пистолет). Поднимите одну ногу вверх и держите ее ровной, параллельной полу. Выполните приседания на одной ноге, удерживая равновесие или держась за стену. Повторите 30-40 раз, а затем сделайте упражнение на другую ногу.

Полезными станут следующие занятия спортом: бег, прыжки, езда на велосипеде, катание на роликах или коньках.

Накачать икроножные мышцы можно выполняя комплексные или изолированные упражнения, а также соблюдая общие рекомендации по накачке. Помните, достичь желаемого результата поможет упорство и регулярные занятия, а сформировать идеальную спортивную фигуру позволит качественная проработка всех групп мышц.

бывших редакторов журнала вспоминают дни славы, посвященные расходам, — The Hollywood Reporter

Трудно представить себе сейчас — когда в Conde Nast летят розовые бланки, а Time Inc. продают скупердялям в Meredith Corp. — но старые редакторы журналов и издатели помнят времена, когда небольшие состояния можно было заработать, просто заполнив отчет о расходах. «Был способ избавиться от бухгалтерии», — с тоской вспоминает Ким Франс, которая, будучи редактором ныне свернувшегося журнала Lucky Conde Nast, однажды арендовала частный самолет в Палм-Спрингс и держала городской автомобиль с водителем на холостом ходу 24 часа в сутки. в день и раздавала своим сотрудникам подарочные карты Barneys на 100 долларов, как если бы они были шоколадными батончиками.« Все были расходными материалами».

Другой бывший главный редактор, на этот раз в Time Inc., вспоминает, как в 1990-х и 2000-х годах его компания расходовала деньги, достойные члена кабинета Трампа, описывая, как репортер тратил шубу для своей жены и как обычно редактор представил 25000 долларов ежемесячных расходов на оплату гонораров в загородном клубе, счета за обслуживание лимузина и доставку спиртных напитков — и даже внес первоначальный взнос за дом с возмещением расходов по отчету о расходах. «Вы должны помнить, что мы все были под большим давлением, чтобы раздувать наши отчеты», — говорит сотрудник.«В Time Inc. была идеология перерасхода средств, которую необходимо было сохранить. Если вы не тратили достаточно средств, другие люди говорили: «Из-за вас мы плохо выглядим, накачивайте» ».

Бывший редактор Conde Nast говорит, что дух его компании был еще более накачан, вспоминая, как издатель одного массового тиража потратил деньги на доставку его Ferrari через всю страну в отпуск. Бывший фоторедактор Conde описывает расходы на обед для фотосессии Брюса Вебера, который был доставлен на съемочную площадку на вертолете.«Это был сервиз с белыми скатертями, а не просто складные столы и стулья», — гордо говорит она. Тем временем бывшая помощница вспоминает брейки с шампанским и икрой, которые ее начальник бросал в ее офисе. «Там был мини-холодильник, наполненный бутылками Veuve Clicquot», — говорит она.

Марин Хоппер, бывший директор отдела моды Elle , говорит, что она потратила неисчислимые тысячи долларов на экспресс-доставку одежды через Атлантику для фотосессий. «В какой-то момент в начале 1990-х ситуация достигла такого предела, что мы больше не доставляли чемоданы с одеждой, мы просто покупали место для одежды», — рассказывает она THR .«Мы снимали в Мексике, а в Париже был только один образец, поэтому мы купили наряд билет. И да, он был пристегнут ».

Но, конечно же, те иррационально бурные дни T&E закончились после краха 2008 года, и для некоторых затягивание ремней было сложной задачей. «Когда вы ходили на показы мод, там было 750 лимузинов — это выглядело как самые большие похороны в мире», — говорит Хэл Рубенштейн, бывший директор отдела моды в In Style . «Теперь вы выходите, а там пять или шесть черных машин, а все остальные звонят в Uber.”- С ДОПОЛНИТЕЛЬНЫМИ ОТЧЕТАМИ МАРКА МАЛКИНА, БУТА МУРА И ДЕГЕНА ПЕНЕРА

Эта история впервые появилась в номере журнала The Hollywood Reporter от 12 апреля. Чтобы получить журнал, нажмите здесь, чтобы подписаться.

Как правильно есть икру

Икра, синоним роскоши, ценится и понимается неправильно. Поскольку это так дорого, люди не хотят тратить его зря, но они также часто не знают, как его правильно подать или есть. Большая часть икры поступает от трех видов осетровых рыб: белуги, севруги и остреты.Если икра поступает не из осетровых рыб, например, из лосося, то на самом деле это не икра, а икра, общее название рыбных икры. Лучшая икра не должна иметь рыбного или слишком соленого вкуса. При покупке ищите блестящие мелкозернистые шарики яиц, прочные и целые.

Как подавать икру

Прекрасную икру следует подавать очень холодной в неметаллической миске, вложенной в большую миску, наполненную льдом. Икра не замерзает, пока температура не опускается ниже 28 градусов, поэтому вы можете хранить ее в самой холодной части холодильника, чтобы она была как можно более холодной, но при этом не замерзнет, ​​что может повлиять на текстуру яиц.

Избегайте использования металлических мисок и посуды, которые могут придать икре металлический привкус. Выбирайте серверы и посуду из стекла, кости, черепахового панциря, дерева, пластика или, чтобы быть по-настоящему традиционными, из перламутра или золота.

Что подавать с икрой

Прекрасную икру лучше всего подавать просто, возможно, вместе с тостами или несолеными крекерами. Некоторым даже нравится есть ее прямо из банки, в которой была икра, чтобы ощутить истинный, неподдельный вкус рыбных яиц.

Хотя пуристы не согласятся, полагая, что ничто не должно мешать вкусу изысканной икры, общие добавки включают дольки лимона, сметану, крем-фреш, сваренное вкрутую яйцо — отдельно нарезанные желтки и белки — и измельченный лук. Часто икра подается на небольшом блинчике, известном как блины. Эти гарниры могут принести пользу продуктам из некачественной икры. Если вы новичок в икре, начните с ее дегустации без каких-либо добавок, чтобы получить истинное представление о вкусе.

Пуристы также не согласятся с обычно предпочитаемым ликером шампанского и потребуют только рюмку лучшей замороженной водки, предпочтительно русской.Нейтральный вкус качественной водки не испортит аромат икры. Если вы решили выбрать шампанское, выберите самую сухую версию, но не бутылку с надписью «extra-dry» на этикетке, которая на самом деле слаще, чем «брют», «экстра-брют» или «брют натуральный».

Этикет питания

Когда вы находитесь в кругу друзей, вам, возможно, не придется слишком беспокоиться о том, как есть икру при соблюдении правил этикета. Однако, если вы находитесь в элитном ресторане, возможно, вам стоит придерживаться надлежащего протокола.

• Не ешьте слишком много, подавая икру в качестве закуски, как бы вас ни соблазнил ее сочный вкус. Считается бестактным съесть больше, чем обильная порция, около 2 унций или около двух ложек.
• Не жуйте икру, так как вы потеряете много вкуса. Нащупайте языком шарики рыбных яиц и попробуйте маслянистый жир.
• Откусите икры небольшими порциями. Это дорогой продукт, и его нужно смаковать и наслаждаться, а не отказываться от него.Начните примерно с пол чайной ложки и наслаждайтесь впечатлением от еды икры.

Как чистить Rapid Caviar Maker?

Каждую неделю мы получаем много вопросов, в основном о коэффициентах использования или идеях сумасшедших ученых, для которых я пытаюсь найти решение, используя один из наших ингредиентов. Но здесь всегда возникают вопросы о сферификации, технике, которая столь же привередлива, как мой двухлетний ребенок за обеденным столом.На этой неделе я здесь, чтобы поговорить об устройстве, которое сбивает с толку людей с самого начала сферификации. Rapid Caviar Maker, дозатор на 96 пипеток, который позволяет за считанные секунды создавать множество сфер. Инструмент, практически незаменимый для тех, кто хочет создавать более 20 сфер за раз. Давайте уберем одну важную вещь, никогда, никогда, никогда не переполняем пипетки и не заливаем верхнюю камеру Rapid Caviar Maker . Теперь, когда мы избавились от этого, вы сделали все, что желаете вашему сердцу! Они были прекрасны, и ваша еда была восхитительной.Вы говорите себе: «Давайте откроем этого плохого парня и ополоснем его». После нескольких минут поиска вы приходите к выводу, что он не открывается, и задаете вопрос.

«Как очистить кофеварку Rapid Caviar?»

Нечего бояться, молодой, я здесь, чтобы направить тебя к чистому и быстрому производителю икры!

Вот что вам понадобится

• Поднос, входящий в комплект Rapid Caviar Maker
• Теплая мыльная вода
• Сухие бумажные полотенца для сушки промоканием

Наполните лоток теплой мыльной водой и поместите в него Rapid Caviar Maker.Наполните пипетки теплой мыльной водой. НЕ переполняйте пипетки и не заливайте верхнюю камеру Rapid Caviar Maker. Если вы сделаете это, это приведет к катастрофе, просто не забудьте заполнить пипетки. С помощью шприца, входящего в комплект Rapid Caviar Maker, набрал мыльную воду, а затем откачал ее обратно в лоток. Промокните пипетки бумажными полотенцами. Повторите этот шаг со свежей теплой мыльной водой, пока все пипетки не станут прозрачными. Если хотите, наполните лоток дезинфицирующим средством для последнего ополаскивания.Затем дайте высохнуть на воздухе.

• Используйте Rapid Caviar Maker для прямой сферификации для достижения наилучших результатов. Возможна обратная сферификация, но жидкость должна быть должным образом загущена, и это может быть очень сложно. Все мои попытки использовать Rapid Caviar Maker для обратной сферификации не увенчались успехом.
• Не пытайтесь заполнить Rapid Caviar Maker, предварительно наполнив шприц.Я знаю, что это кажется безумным после прочтения этого блога, но я уже несколько раз задавал этот вопрос. Некоторые люди думают, что вам нужно наполнить шприц сферической жидкостью, затем прокачать ее через трубку, к которой они прикреплены, заполнить камеру до тех пор, пока она не выйдет за край и не заполнит пипетки. Излишне говорить, что это плохая идея. Используйте лоток для заполнения пипеток, поверьте мне, из него получится сотня сфер.
• Не паникуйте, если во время чистки в камеру попадет немного промывочной воды. Вода для ополаскивания со временем испарится.Поместите его в самое сухое место на кухне и дайте ему высохнуть на воздухе.
• Часто пузырьки воздуха образуются в пипетке и лопаются, когда вы заполняете ее ароматной жидкостью. Когда это происходит, он обычно остается в верхней части Rapid Caviar Maker. Это может на мгновение поднять ваше кровяное давление, но если вы почистите его как обычно и дадите ему высохнуть на воздухе, это не вызовет никаких проблем.
• Если произошел катастрофический сбой, и вы каким-то образом заполнили всю камеру вязкой ароматной жидкостью.Наполните шприц теплой мыльной водой и промойте Rapid Caviar Maker до тех пор, пока не останется остатков ароматной жидкости. Теперь у вас осталась Rapid Caviar Maker, наполненная мыльной водой. Промойте еще раз раствором дезинфицирующего средства. Сделайте все возможное, чтобы на этом этапе вытряхнуть как можно больше воды из Rapid Caviar Maker. Я предлагаю подпереть Rapid Caviar Maker, чтобы вода могла капать из отверстия, к которому прикрепляется трубка. Удаление всей жидкости из Rapid Caviar Maker может занять несколько дней, но его можно будет использовать.

Есть вопросы? Спросите у шеф-повара!

Modernist Pantry здесь, чтобы помочь профессиональным поварам и домашним поварам преобразовать еду. Для нас большая честь, что многие из вас обратились на нашу тестовую кухню за решением проблем и вдохновением. Есть вопрос? Нажмите, чтобы спросить шеф-повара !

Последняя установка VAL ™ увеличивает производство икры на Мадагаскаре

VAL ™ была недавно установлена ​​на заводе Acipenser Madagascar Coldep , дочерней компанией Searen в Европе.Acipenser Madagascar является производителем Rova Caviar Madagascar , одной из самых популярных марок икры в мире. Это также первое и единственное предприятие по производству икры осетровых в Африке.

VAL ™ был установлен для улучшения прозрачности воды и увеличения производства исключительной икры. Икра ценится за неповторимый вкус и маслянистый аромат. VAL ™ извлекает из воды микроорганизмы и соединения, оказывая положительное влияние на здоровье осетровых рыб и вкус икры.За счет извлечения микрочастиц и повышения прозрачности воды VAL ™ увеличивает эффективность процессов вторичной обработки, таких как биофильтры и дезинфекция ультрафиолетом или озоном.

Ферма Acipenser расположена в районе неорошаемого озера Мантасоа, в окружении леса. Компания Acipenser Madagascar управляет своей рыбной фермой, используя устойчивый подход, интегрируя объект в захватывающую дух среду, уважая здоровье рыб и принимая активное участие в развитии региона Аналаманга.Acipenser поддерживает низкие плотности в своих садках, чтобы поддерживать здоровье осетровых. Персонал ежедневно контролирует параметры температуры, кислорода и pH. Они также производят свои корма, что позволяет им контролировать качество местного сырья, используемого для создания гранул.

Добавление VAL ™ и его экологические преимущества являются дополнительным дополнением к этому экологически безопасному подходу. Vacuum AirLIft ™ использует чисто физический процесс без химических добавок. Он также улавливает и содержит извлеченные отходы.Высокоэффективное и минимизированное вспомогательное оборудование снижает потребление энергии, техническое обслуживание, разрядку и снижает воздействие на окружающую среду.

Vacuum AirLift ™ (VAL ™) — это проверенная технология, меняющая правила игры, которая улучшит качество воды в рециркуляционных системах аквакультуры для инкубаториев, плавниковых рыб и моллюсков. VAL ™ обеспечивает многофункциональное решение проблем очистки воды. VAL ™ — это запатентованная технология, обеспечивающая циркуляцию воды, перенос газа и извлечение твердых частиц.Благодаря новой комбинации микропузырьковой аэрации и вакуумного насоса, VAL ™ обеспечивает эрлифтную откачку, вакуумную экстракцию газа, аэрацию и фракционирование пены с высокой эффективностью и эффективностью. VAL ™ улучшает здоровье, вкус и выживаемость, поддерживая обильное поступление кислорода, снижая уровни растворенного CO2 и N2 и извлекая патогенные микроорганизмы и соединения с неприятным запахом. Это увеличивает прибыль за счет более быстрой обработки и снижает капитальные и эксплуатационные расходы по сравнению с другими решениями.

Если вы заинтересованы в значительном улучшении качества воды и управления затратами на ваших существующих или планируемых объектах рециркуляции аквакультуры, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу [email protected] , 513-400-3296 или отправьте заявку. Мы оценим вашу текущую настройку и порекомендуем лучшее решение, подходящее для вашего приложения. Чтобы быть в курсе последних событий в технологии VAL ™, подписывайтесь на нас на LinkedIn .

Чтобы узнать больше о Rova Caviar Madagascar, перейдите по ссылкам ниже:

Dr.G’s Caviar Max 8 унций.

Анализ и особенности:

• 50% протеина, очень питательный
• Идеальный корм для мандаринов, морских коньков, иглобрюхов, драконов, олушек и бычков
• Создает безумие кормления мягкими и каменными кораллами (SPS & LPS)
• Привередливые едоки? Больше нет, вся рыба пожирает икру доктора Джи
• Идеально для выращивания молоди
• Вызывает естественную реакцию на кормление у всех аквариумных животных
• Caviar Magnifique готова к использованию, не нужно оттаивать, ждать или ополаскивать перед кормлением.Просто налейте прямо в бак.

Икра Dr.G’s изготовлена ​​из 100% натуральных яиц мойвы (Mallotus villosus). Эта икра (рыбные яйца) на 50% состоит из белка, что делает их чрезвычайно питательными и стимулирует ненасытное кормление рыб и беспозвоночных.

Природа наполнила эту икру HUFA, омега-3 жирными кислотами, каротиноидами и астаксантином, которые необходимы для обеспечения энергией вашей рыбы, красивого яркого цвета и здоровья. Эта прекрасная икра имеет прекрасный вкус, поэтому она также будет стимулировать быструю адаптацию новичков к вашему аквариуму, заставляя их есть быстрее, чем с любым другим продуктом.Это также способствует нересту.

Икра Dr.G’s — идеальный корм для мандаринов, морских коньков, иглобрюхов, бычков и блэнни.

Икра Dr.G’s идеального размера для кормления кораллов, реакция на кормление видна мгновенно! Мягкие кораллы, маленькие и большие полипы-склерактинии (SPS и LPS) впадают в безумие кормления.

Dr.G’s Caviar, незаменим при выращивании рыб на личиночной и постличиночной стадии. Это идеальный, вкусный и питательный натуральный корм, который любит есть молодая рыба.

Украинский эмигрант стремится стать королем икры белуги Америки

БАСКОМ, Флорида (Рейтер) — Спустя десять лет после того, как он начал свои поиски производства икры белуги в Америке, Марк Заславский с удовольствием воркует, наблюдая за плывущими в ряду рыбами. ряд больших резервуаров из оцинкованной стали на его аквафарме в этом крошечном городке Панхандл на северо-западе Флориды.

Биолог Робинсон Ороско перемещает самку белуги весом 181 кг на нерест с самцами на акваферме Sturgeon AquaFarms в Баском, Флорида, 8 февраля 2013 года.REUTERS / Michael Spooneybarger

«Посмотрите на эту рыбу. Посмотри, как это красиво », — сказал Заславский, когда большая белуга с костяными пластинами и длинной мордой высунула голову над ватерлинией.

«Мы надеемся, что через два-три года мы будем производить много икры белуги, икры белуги хорошего качества», — сказал украинский эмигрант.

Заславский, 60 лет, владеет успешным бизнесом по импорту, экспорту и распространению деликатесов в Майами под названием Marky’s. Однако его навязчивая идея — икра белуги — деликатес, который сейчас запрещен в США из-за экологических ограничений.

Если заявка, которую он подал в Службу рыболовства и дикой природы 4 декабря, получит одобрение, он станет первым человеком в Соединенных Штатах, который построит бизнес вокруг отечественного производства белуги.

Знатоки издавна считали икры первобытной белуги лучшей икрой в мире, а Заславский мог быть признан бесспорным «королем икры», завоевав рынок дорогими яйцами.

Заславский, бежавший из своей коммунистической родины в 1980 году, приехал в Майами всего с 50 долларами в кармане и работал посудомойкой и поваром, а также выполнял другие случайные работы, прежде чем наскрести достаточно денег, чтобы открыть небольшой гастроном. -Бакалея.

В 1985 году он вместе со своим партнером Марком Гельманом основал компанию Marky’s, которая превратилась в бизнес по производству деликатесов с годовой выручкой, которую Заславский оценивает примерно в 20 миллионов долларов. Один из ведущих продавцов икры в Соединенных Штатах, предлагающий широкий ассортимент отечественных и зарубежных сортов, Marky’s имеет около 2000 покупателей. Среди его клиентов — одни из лучших русских ресторанов Нью-Йорка, такие как Brasserie Pushkin и Onegin.

Все продажи и импорт икры белуги были запрещены с 2005 года, когда федеральные регулирующие органы, поддавшись многолетнему давлению со стороны экологических организаций, признали, что дикие белуги оказались на грани исчезновения из-за чрезмерного вылова рыбы, загрязнения и потери среды обитания в Каспийское море.

Заславский потенциально может обойти запрет, потому что он начал импортировать живую белугу и другого каспийского осетра и разводить их во Флориде в июне 2003 года. Он завершил последнюю из 14 отдельных поставок своей белуги, полученной из оплодотворенных икринок дикой белуги, выращенной на ферме в Фульде, Германия, в июле 2004 года, за несколько месяцев до того, как США начали ограничивать импорт.

Заславский говорит, что он успешно вырастил белугу из своего исходного маточного стада впервые в 2010 году, а затем дважды в 2011 году.Сейчас у него более 28 000 белух и около 40 000 севруги. Он планирует начать наращивать коммерческое производство икры в ближайшие год или два, начиная с севрюги, каспийского сорта, на который в настоящее время не распространяется Закон США об исчезающих видах.

ЗАПРЕЩЕННЫЕ ФРУКТЫ

Заславский сказал, что они с Гельманом на данный момент инвестировали около 4,5 миллионов долларов в свой новый бизнес под названием Sturgeon Aquafarms и работают с группой инвесторов, чтобы собрать больше денег для этого предприятия.По его оценкам, его домашняя белуга может принести от 5 до 10 миллионов долларов годового дохода.

Другие американские аквафармы, специализирующиеся на выращивании осетровых, производят икру с 1990-х годов, и на Калифорнию приходится от 70 до 80 процентов внутреннего производства икры в США, но они не производят желанный сорт белуги.

«Они определенно окажутся в потенциально хорошем месте, чтобы иметь возможность использовать рынок», — сказал Джим Майклс, директор программы по аквакультуре осетровых в лаборатории Mote Marine в Сарасоте, Флорида.

Майклс и другие эксперты заявили, что, по их мнению, белуги выращивают на фермах в нескольких местах в Европе, но Заславский сказал, что ему известно лишь о нескольких небольших предприятиях в Болгарии, Румынии и его родной Украине.

«Чтобы вырастить рыбу, нужно время», — сказал Заславский, разговаривая с Reuters во время недавней экскурсии по предприятию Bascom. «Это далеко не просто. Это очень трудно.»

Осетровые должны достичь половой зрелости, прежде чем они смогут производить икру. В дикой природе это может занять от 15 до 20 лет.Но в неволе, при правильной температуре воды и специально разработанной диете с высоким содержанием белка, это может произойти всего за шесть или семь лет.

Матс Энгстром, соучредитель компании Tsar Nicoulai Caviar из Сан-Франциско и пионер отечественной икорной промышленности, считает, что Заславский, возможно, идет правильным путем, и предлагает слова поддержки.

«Вы должны отдать ему должное за то, что он остался с ним», — сказал Энгстром о своем младшем сопернике. «Я думаю, что у него что-то есть, но для этого нужно много денег и настойчивости.”

Энгстром начал производить икру из американского белого осетра в 1970-х годах и до сих пор восхваляет эту рыбу, из которой получается икра, по вкусу сопоставимая с каспийской осетрой.

Но Энгстрем кое-что знает и о виноватых удовольствиях белуги. Выступая в недавнем телефонном интервью, он вспомнил, как в 1990-х годах съел более 3 фунтов (1,5 кг) за один присест.

Соленые черные яйца были подарены ему президентом Казахстана по окончании деловой поездки в бывшую советскую республику.Энгстром запил их шампанским во время долгой поездки на самолете домой в Калифорнию, включая остановку в Цюрихе, чтобы избежать штрафов, с которыми он столкнулся бы из-за ограничений на импорт в соответствии с международным соглашением, действовавшим в то время.

Помимо Sturgeon Aquafarms, которую Заславский основал в 2001 году, единственная другая ферма по выращиванию белуги в Соединенных Штатах — это Evans Farms в городе Пирсон в центральной Флориде. По словам Заславского, эта рыба доводится до зрелости в соответствии с контрактным соглашением с Sturgeon Aquafarms из ее маточного стада.

МИЛЛИОНОВ ДОЛЛАРОВ ШТРАФА

Для того, чтобы Заславский имел право на освобождение от так называемого «особого правила» Закона об исчезающих видах и получил право продавать икру и мясо белуги на рынке США, ему нужно будет показать своего рода «польза для видов в дикой природе», по словам Памелы Скраггс, начальника отдела научного управления Службы охраны рыболовства и дикой природы США.

«Это непростая планка», — сказала она.

Заславский сказал, что он уже заложил основу для утверждения, однако, заключив соглашения с «научными и административными органами» в России и Азербайджане о работе по восстановлению дикого белуги.

Тем не менее, он явно нервничает из-за своего запроса об утверждении «особых правил», учитывая, сколько он уже вложил в свое дорогое и медленно развивающееся предприятие.

Marky’s, которая также вела бизнес как Optimus Inc., в 2004 году в федеральном суде Майами признала себя виновной в покупке незаконно полученной икры у контрабандистов и была оштрафована на 1 миллион долларов. Заславский говорит, что компания успешно прошла испытательный срок и теперь может похвастаться образцовой программой соблюдения нормативных требований для обеспечения надлежащих и прозрачных закупок.

Десятки тысяч осетровых, от мальков до средних и крупных рыб с костяными пластинами, включая осетру и стерлядь, плавают вместе с белугой и севругой в металлических резервуарах, покрытых специальным винилом, используемым для хранения питьевая вода — на хуторе Заславского, граничащем с хлопковыми хозяйствами в сельской местности.

Хотя он нацелен на элитный рынок деликатесов США, на ферме нет ничего роскошного, кроме самой экзотической рыбы.Большие мешки соли и рыбной муки со специально разработанной смесью жира и белка были сложены, как дрова, рядом с десятками резервуаров для воды емкостью 21 000 галлонов на объекте, укрытых под крышами, чтобы защитить их от сурового солнца Флориды. Водяные насосы гудели, поднимая и перекачивая воду из скважины, пробуренной в низменный водоносный горизонт.

Самый крупный из осетровых рыб Заславского весит около 250 фунтов (113 кг). Они могут вырасти намного больше и, как известно, доживают до более 100 лет в дикой природе.Лишь около 45 из 76 особей белуги, привезенных молодью из Германии, все еще выживают.

Еще неизвестно, как потребители могут воспринять идею об икре белуги из заводи Флориды, в отличие от «настоящей» вещи из традиционных источников.

Но если икра, сделанная во Флориде, будет вкусной и правильно оцененной, то недостатка в поварах, которые захотят ее подать, не должно быть, считают эксперты.

«Если он экологически безопасен и выращен гуманным образом, я уверен, что для него будет огромный рынок», — сказал Митчелл Дэвис, исполнительный вице-президент Фонда Джеймса Берда в Нью-Йорке. некоммерческая группа, которая следит за новыми разработками и тенденциями в американской гастрономии.

«Успех всевозможных других видов икры заставил меня поверить, что да, люди хотели бы иметь икру домашней белуги», — сказал он.

Заславский не стал вдаваться в подробности о будущих ценах на свою икру белуги. Но он сказал, что французские веб-сайты рекламируют икры белуги онлайн во Франции по цене до 17000 долларов за килограмм.

«Сделаем в 10 раз дешевле. Мы сделаем его доступным для всех, кто хочет попробовать белугу », — сказал он.

«Иран и Россия больше не будут доминировать на мировом рынке лучшей икры.Это будет Баском, штат Флорида », — сказал Заславский.

Отчетность Тома Брауна; Редакция Клаудии Парсонс и Лесли Гевиртц

Руководство по икре для непосвященных

В мире нет гурмана, который не слышал бы об икре.

Ценная за перламутровое происхождение, редкость и, конечно же, сильный океанский вкус, икра издавна ассоциировалась с богатством и благородством, а также с любителями изысканных блюд. Его употребляли аристократы Византийской Греческой империи еще в 10 веке.Сегодня элитные рестораны и экстравагантные вечеринки предлагают его в щедрых угощениях, что только укрепляет его репутацию роскошного угощения.

А что именно икра ? Какие типы должны быть на вашем радаре? И как на самом деле правильно его потреблять? Читайте наш путеводитель для гурманов.

[Изображение героя Кредит: Роберт Анаш / Unsplash]

Термин «икра» — не что иное, как исключительный термин; он относится только к вяленой икре осетровых рыб и не может быть заменен на икру любой другой рыбы.

Хирурги, которые производят лучшую икру, традиционно родом из Каспийского моря, которое граничит с Россией, Ираном, Казахстаном, Азербайджаном и Туркменистаном. Однако за последнее столетие популяция осетровых сократилась на 70 процентов, что привело к частичному запрету на вылов осетровых непосредственно из Каспийского моря в 2008 году.

Осетровым также требуется до 25 лет, чтобы достичь зрелости и произвести икру, что только усугубляет уязвимость и редкость этого вида. Вместо этого большинство компаний занялись разведением доисторических рыб, а это означает, что большая часть икры сегодня поступает с фермерских хозяйств.

Наиболее известные варианты включают икра белуги, осетровую икру из России и икра севрюги из севрюги. Каждый тип дает яйца разного размера, цвета, текстуры и вкуса.

Самый ценимый вариант — икра белуги темно-серого цвета; гладкая маслянистая текстура; и богатый, морской вкус с оттенком орехового оттенка. Подмножество икры алмас, которое получают из белуги-альбиноса, обладает ярко-желтым оттенком и более глубоким и богатым вкусом.Считается, что это самый дорогой сорт в мире по цене от 25000 долларов США (34 617,68 сингапурских долларов) за килограмм.

На втором месте сорт Осетра оливкового цвета. Он обладает аналогичным вкусовым профилем и известен тем, что немного слаще, чем его высококлассный кузен. Икра севруги остается самой распространенной и отличается пикантным вкусом.

Россия, Иран, Китай и Италия производят большую часть икры в мире.В настоящее время Китай производит 60 процентов всей икры в мире, при этом компания Kaluga Queen из Чжэцзяна производит половину этой икры, а в северном итальянском регионе Брешиа находится крупнейшая в мире икорная ферма.

Между русской и иранской икрой, как правило, больше ценится последняя. Иранские компании (такие как Caspian Monarque) выделяются тем, что воссоздают естественную среду обитания осетровых рыб с помощью воды из Каспийского моря, что, в свою очередь, позволяет получать более ароматные продукты.Россия также полагается на аквакультуру, чтобы справиться с сокращением популяции этого вида.

Этот деликатес традиционно собирали путем выбраковки осетра, его разрезания, а затем удаления и промывания мешочка с яйцом. Тем не менее, увеличилось количество хозяйств, закупающих икру методом «без убоя», называемым «доением». Процесс включает в себя обрезку яйцевода рыбы и массирование ее от головы до хвоста до тех пор, пока она естественным образом не откачивает икру. Затем он возвращается в воды фермы, эффективно обеспечивая устойчивость за счет регулирования жизненных циклов поголовья.

Есть строгие правила, чтобы смаковать этот изысканный деликатес. Пуристы считают, что икру следует есть тыльной стороной ладони, прямо между указательным и большим пальцами, чтобы обеспечить ясность аромата.

Или подавайте икру сырой и охлажденной, но не замораживайте ее. Категорически запрещается использовать металлическую посуду, так как она портит естественный вкус яиц; используйте ложки из перламутра, кости или дерева.Насладитесь бокалом шампанского с бокалом шампанского.

Неудивительно, что между длительным периодом производства икры и глобальным спросом на этот продукт цены на этот деликатес потрясающие, и он продолжает оставаться легендарным во всем мире.

Эта статья впервые появилась на сайте Lifestyle Asia Singapore .