Автор: alexxlab

Очищение организма от шлаков и токсинов в домашних условиях: подготовка, методы очищения

В повседневной жизни мы редко уделяем время на очищение своего организма от шлаков и токсинов. Как итог, возникают заболевания, которые перерастают в серьезные проблемы со здоровьем, а избавиться от них уже становится тяжело. Если вовремя уделять внимание себе и потратить немного времени на детоксикацию тела, то самочувствие станет гораздо лучше, а болезни будут вам не страшны. Очищение организма от шлаков и токсинов легко можно осуществить в домашних условиях, не прибегая к помощи докторов и дорогостоящих методик, достаточно знать несколько действующих методов и правила подготовки.

Причины для проведения очистки

Самый большой вред наносят организму шлаки – аллергены и токсические соединения. Они присутствуют в нашем мире повсюду: в воздухе, в воде, продуктах питания, почве. При любом контакте с окружающим миром мы сталкиваемся с бактериями, которые копятся в нашем организме, а знать о себе могут дать внезапно. Даже если вы принимаете антибиотики, лекарственные препараты, в вашем организме копятся вредные соединения, которые обязательно нужно нейтрализовать и удалить. Вещества, которые поступили в наше тело из внешних источников, называют экзогенными токсинами.

Второй группой вредных соединений являются эндогенные токсины. Они появляются при метаболическом процессе в теле. Например, если человек испытывает проблемы с печенью, то по неволе в его организмы образуются и накапливаются соединения аммиака, билирубин, фенолы. У больного сахарного диабета отмечают повышенный уровень кетоновых тел, которые наносят здоровью колоссальный вред.

Все группы токсинов рано или поздно проявляют себя, поэтому возникает аллергическая реакция или обостряется хроническое заболевание, нередко поражаются жизненно важные органы: сердце, желудок, почки и так далее.  Если вы хотите меньше болеть, чувствовать себя хорошо, то тогда вам необходимо очищение организма.

Симптомы зашлакованности

На самом деле, любой человек, живущий в городской среде подвержен действию токсинов, поэтому нуждается в проведении детокса. Внимательно проанализируйте свое самочувствие. Если у вас в большей степени проявляются следующие симптомы, то стоит задуматься над проведением очищения. Признаками зашлакованности являются:

• быстрая утомляемость, потеря концентрации внимания, сонливость;
• периодические мигрени;
• расстройства сна;
• налет на языке, неприятный запах из полости рта;
• землистый цвет кожи, высыпания, угри, прыщи;
• потливость.

Если вы часто болеете, а ваш иммунитет очень ослаблен, то это явный признак того, что организм отравлен шлаками. Кроме того, если вы имеете проблемы с избыточным весом, любите вредную пищу и ведете малоподвижный образ жизни, наверняка вашему телу понадобится разгрузка.

Очистка от токсинов самостоятельно

Современные медицинские центры и санатории предлагают уже разработанные программы, направленные на детоксикацию тела, но не обязательно тратить деньги, ведь ее можно провести и в домашних условиях. На нашей кухне есть большое количество продуктов, которые отлично справляются с функцией очищения, помогают вернуть утраченное здоровье и улучшают самочувствие. Основное действие продуктов основано на нормализации работы желудочно-кишечного тракта, за счет которого и происходит очищение. К таким продуктам относят:

• овощи, крупы;
• кисломолочную продукцию;
• растительные жиры и компоненты органического происхождения;
• продукты, богатые углекислотой.

Помимо улучшения работы пищеварительной системы, снижается нагрузка на органы печени, в теле появляется легкость, а вес снижается. Поэтому очищать организм в домашних условиях вполне безопасно, если это производить правильно и систематически.

Противопоказания к чистке

Если у вас есть какие-либо хронические заболевания, и вы посещаете врача, вам лучше проконсультироваться с ним заранее, специалист даст вам нужные рекомендации. Не стоит проводить детоксикацию, если вы:

• беременны или кормите грудью;
• страдаете гипертонией;
• имеете заболевания почек или печени;
• испытываете проблемы с усвоением калия;
• страдаете аллергией.

Девушкам не нужно заниматься разгрузкой организма во время критических дней, поскольку это можете негативно отразиться на здоровье.

Внимание!

Плюсы и минусы домашней очистки организма

Как и у любого метода, у детоксикации в домашних условиях есть как положительные, так и отрицательные моменты. К плюсам можно отнести:

• простоту проведения процесса;
• возможность проведения в квартире, в привычной обстановке;
• дешевизну;
• эффективность.

Если все проводить правильно, то о негативных последствиях можно забыть. При злоупотреблении детоксикацией могут наблюдаться проблемы со стулом, боли в области печени или спазмы в желудке. При появлении этих признаков следует немедленно прекратить очищение и обратиться к врачу.

Подготовка к очистке

Чтобы очищение вашего организма не стало для него стрессом, а ваше самочувствие не ухудшилось, тело нужно заранее подготовить. Подготовка к очистке простая и состоит из нескольких этапов:

• исключите из своего привычного питания вредную пищу: сладости, мучное, жирное;
• старайтесь больше двигаться, выходите на прогулку, дышите свежим воздухом;
• займитесь спортом, посещайте тренажерный зал 2 раза в неделю;
• откажитесь от поздних приемов пище, не кушайте за 3-4 часа до сна;
• выпивайте ежедневно по 2 л чистой воды.

За пару недель до очищения можно начинать принимать витаминные комплекс. Он поможет поддерживать в организме баланс необходимых микроэлементов. В рацион включите продукты животного и растительного происхождения: мясо рыбы и птицы, фрукты и овощи, крупы. Чем подготовленнее будет ваше тело к детоксу, тем легче в его воспримите и быстрее ощутите эффект.

Последовательность очищения

Очищение организма заключается в нескольких стадиях, которые воздействуют на каждую область тела. Наиболее подвержены накапливанию токсинов кишечник, печень, почки и легкие. Врачи советуют придерживаться следующего порядка:

• очистка кишечника;
• очистка печени и желчного пузыря;
• очистка мочевого пузыря и почек;
• очистка легких;
• очистка крови, сосудов;
• очистка кожи.

Последовательность менять крайне нежелательно, в противном случае эффект от детоксикации будет достигнут не в полной мере или будет действовать недолго.

Внимание!

Лекарственные препараты для очистки

На аптечных прилавках вы наверняка видели специальные препараты или БАДы, которые направлены для очистки различных органов. По химическим свойствам они являются абсорбентами или адсорбентами. Первая группа – вещества, которые притягивают ядовитые вещества, вступают с ними в химическую реакцию и нейтрализуют их. Затем продукты распада выводятся естественным путем. Адсорбенты же, напротив, не взаимодействуют с токсинами. Они действуют подобно магниту: токсин буквально «прилипает» к структуре адсорбента, а затем выводится из тела.

По своей структуре лекарственные препараты состоят из смол, кислот, целлюлозы, сульфатных соединений, алюминия, магния и других соединений. По форме выпуска они могут быть порошками, таблетками, гелями, инъекционными растворами, сиропами. Любой БАД должен иметь сертификацию, которая подтверждает его безопасность.

Если разделить все препараты по принципу действия, можно выделить несколько групп:

• средства универсального действия. Они способствуют очистке ЖКТ, печени, снимают токсикацию с почек. К этой группе относят активированный уголь, Полисорб, Тиосульфат натрия;

• для очищения кишечника. Эти препараты в основном борются с токсинами, которые поступили в организм с употреблением пищи. Наилучшие результаты показывают Сульфат магния, Фортранс. Препараты не всасываются в кровь, помогают вывести каловые массы, предотвращают даже сильный застой шлаков, обладают слабительным действием;
• для очищения печени. Клетки печени хорошо поддаются восстановлению, поэтому на нее регенерацию потребуется немного времени. Самыми популярными средствами, которые нормализуют работу этого органа, являются Сорбитол, Овисол, Гепабене, Аллохол, Эссенциалле. При приеме веществе наблюдается ускорение обмена веществ, поэтому вместе с очисткой печени удается скинуть пару лишних кг;
• для очищения почек. БАД могут раздробить даже мелкие камни диаметром менее 4 мм, но если у вас есть более серьезная проблема, то они бессильны. Такие средства как Цисто Транзит, Гортекс, Уро Лакс, Уролисан, Нефролептин помогают снять воспаления, нормализуют состояние надпочечников. Чтобы препараты действовали эффективно, врачи рекомендуют выпивать много жидкости;
• для очищения крови. Чтобы нейтрализовать содержащиеся в кровеносной системе аллергены, нужно принимать следующие препараты: Капилар, Готу Кола, Регидрон, Велхол, Колестид, Тромбоасс, Колестид. Вещества улучшают состояние сердечно-сосудистой системы, ускоряют обмен веществ.

Если вы решились на очистку медицинскими средствами, желательно проконсультироваться с врачом. При употреблении того или иного препарата следуйте инструкции, там есть информация о дозировке и о продолжительности приема.

Внимание!

Народные способы очистки

Еще со времен Руси лекари назначали очистку людям с различными хворями и недугами. Чаще всего использовали отвары целебных трав, очищение с помощью круп, отрубей и даже простой водой. Каждый способ не утратил своей эффективности до настоящего времени. Убедитесь в этом сами и уже через пару дней вы можете наслаждаться результатом от полученного эффекта.

Очищение водой

Самый безопасный и популярный способ снятия любой интоксикации – просто пить много воды. Она снимает даже сильное отравление, запускает иммунные способности и ускоряет метаболизм. Пить нужно кипяченую воду, так как она полезна для кишечника. Употребление теплой воды помогает избавиться от развития артритов и артрозов, кожа становится красивой и посвежевшей.

Способ очень простой: он заключается в том, что в день перед каждым приемом пищи вы должны выпивать 1 стакан горячей воды. Затем, спустя 30-40 минут, вы можете есть. Желательно, чтобы это были продукты, полезные для организма (мясо, рыба, свежие овощи, сухофрукты, крупы, кисломолочная продукция). Воду пейте небольшими глотками, в удобной позе. В день вам нужно выпивать не менее 2 литров горячей воды. Курс очистки составляет от одного до трех месяцев.

Очищение организма кашами

С помощью пищевых волокон, содержащихся в каше, можно не только эффективно очистить организм, но и нормализовать функцию кишечника, восстановить его микрофлору и получить целый комплекс полезных для здоровья витаминов. Лидерами среди «очищающих» каш являются гречневая и рисовая:

• гречневая. Крупа снимает острую интоксикацию шлаками, помогает при язвенных болезнях желудка, поджелудочной железы. Из организма выводятся радионуклиды, соли, пестициды, токсины. Готовить гречку нужно так: с вечера стакан крупы промойте и залейте 2 стаканами кипятка. Закутайте миску с крупой в одеяло и оставьте до утра настаиваться. Солить нельзя, разделите количество на 3-4 равных порции и ешьте на завтра, обед и ужин. Можете добавить в рацион кефир или минеральную воду. Чистка продолжается 1-2 недели;
• рисовая каша обогащает клетчаткой, выводит излишки холестерина и лишнюю застоявшуюся жидкость. Возьмите белый круглый рис (200 г) и поместите в банку с водой, после чего уберите в холодильник. Затем утром слейте воду, а крупу сварите на воде без добавления соли и масла. Кашу можно есть на утро или вечером, как хотите. На процесс очистки уходит 1-2 недели.

Внимание!

Очищение организма травами

Избавить тело от вредоносных бактерий и грибковых микроорганизмов можно с помощью лекарственных трав. При их приеме из суставов выводится лишняя соль, очищаются почки, кровь лучше циркулирует. Самочувствие заметно улучшается, человек реже болеет, а в городском ритме жизни не подвергается стрессу. При очищении тела травами важное значение имеет регулярность, поскольку эффект накапливается. Нужно принимать отвар или настой в одно и то же время каждый день и пить его столько, сколько указано в инструкции или рецепте. Помимо регулярности, соблюдайте правильное сбалансированное питание. Вот самые популярные отвары:

• настой листьев смородины черной. Настоящим кладезем витаминов являются не только ягоды, но и листва. Благодаря антиоксидантным свойствам листья ускоряют обмен веществ, снимают воспаления и болезненные ощущения, выводят из тела шлаки. На стакан кипятка возьмите 2 ст.л. молотых листьев и настаивайте 20-30 минут. Затем принимайте отвар 2-3 раза в сутки равными порциями в течение 2-3 недель;
• настойка шиповника. Общеукрепляющую функцию несут плоды шиповника. Они дают быстрый и долго действующий эффект и очищают на все жизненно важные органы. На 500 мл кипятка нужно взять пригоршню сушеных или свежих плодов, заварить и настаивать не менее получаса. Затем отвар принимайте 2 раза в день после еды в течение месяца;
• тибетский собор. Мощную очищающую смесь можно приготовить в домашних условиях, если смешать по ст.л. ромашки, зверобоя, бессмертника, березовых почек и заварить травки в 500 мл крутого кипятка. Первую дозу принимайте с утра натощак (около 100 мл), второй раз выпейте отвар перед сном. Курс составляет 3-4 недели.

Внимание!

Очищение организма овсом

Устранить проявления гепатита, воспаления пищеварительной системы, предпосылки туберкулеза способен овес. Злак состоит из минеральных соединений и витаминов группы В, Е, Р. Употребление овса нормализует работу нервной системы и помогает разгрузить тело от лишнего веса. Вы забудете, что такое боль в желудке, или, когда ноет в области печени, если будете 2 раза в день выпивать средство, приготовленное таким образом:

• литр чистой воды;
• 200 г овса.

Смесь нужно довести до закипания и варить на маленьком огне в районе получаса. Затем отвар процедите через марлю и принимайте ежедневно в течение 10 дней. Каждый день нужно готовить новый отвар, так как старый уже теряет целебные способности.

Очищение содой

Обычная пищевая сода помогает в общей очистке организма, поскольку обладает прекрасной противовоспалительной способностью, уничтожает патогенную микрофлору и выводит ее из тела. С помощью нее осуществляется чистка органов желудочно-кишечного тракта, почек и печени. Содовый раствор принимайте 1 раз в день в утреннее время. Сделать его просто, возьмите:

• 1 ч.л. пищевой соды;
• 40-50 мл кипятка;
• 100 мл теплой воды.

Сначала запарьте соду кипятком, а после того, как она зашипит, добавьте теплой воды. Небольшими глотками выпейте стакан натощак, за полчаса до еды. Если есть возможность, то сразу же лягте в постель и полежите на правом боку хотя бы 10-20 минут. Содовый раствор принимайте в течение месяца, затем нужно обязательно делать перерыв на 3 месяца, после чего возможно прием возобновить.

Важно!

Очищение организма отрубями

Очистка с помощью растительных волокон полезна для кишечника и способствует очищению печени и почек. Основной компонент отрубей – клетчатка. Ее содержание в составе больше 80 %. Когда отруби попадают в желудок, они напитываются влагой и начинают давить на его стенке. В результате происходит опорожнение, наблюдается желчегонный эффект. Вместе со шлаками уходят лишние кг и жидкость.

Отрубите можно купить в аптеке или в магазине. Понадобится пара ст.л. отрубей и 2 стакана горячей чистой воды. Слейте лишнюю воду, чтобы у вас получилась кашица. Полученную кашицу из отрубей принимайте 3 раза в день за 20 минут до того, как покушать. Не нужно увеличивать дозу, 2 ст.л. сухих отрубей для очищения достаточно. Большее количество приводит к повышенному газообразованию и к болезненным ощущениям в области брюшины.

Быстрая очистка после алкогольного отравления

Во время шумных гуляний с алкоголем переборщить очень легко, а на утро организм находится в стрессовом состоянии. Чтобы быстрее нейтрализовать продукты распада этилового спирта нужно:

• выпить стакан воды, она поможет запустить пищеварительный процесс. Старайтесь пить как можно больше обычной воды, она активизирует работу мочеполовой системы, и организм быстрее избавиться от похмельного синдрома;
• принять сорбент: это может быть Полисорб, активированный уголь, Энтеросгель. Вещества отлично нейтрализуют действие алкалоидов, ускоряют работу кишечника. Можно заварить ромашку или шиповник. Для очистки печени помогает солянка холмовая;
• проветрить помещение или совершить прогулку на свежем воздухе;
• выпить сладкий чай с лимоном или крепкий кофе. Такой способ применим только к тем, кто не испытывает проблем с повышенным давлением;
• принять контрастный душ или ванну с ароматными травами.

После того, как синдром похмелья уменьшится, постарайтесь покушать. Рацион обязательно должен включать в себя свежие овощи, богатые клетчаткой, цитрусовые. Хорошо добавить в еду свежую зелень, поскольку она способствует очистке кишечника. Ни в коем случае нельзя давать большую физическую нагрузку на тело, а в еде исключить жареное.

Внимание!

Очищение после антибиотиков

После продолжительной болезни и курса приема антибиотиков организм отравлен. Вы можете заметить, что на теле появилась сыпь, чаще случаются расстройства желудка, а само самочувствие вялое. Больше всего антибиотики оседают на органах ЖКТ и печени, но остаются и в почках, в крови. Чтобы их вывести быстро, нужно соблюдать следующие рекомендации:

• ежедневно пейте 1,5-2 л чистой воды. Возьмите в привычку выпивать стакан теплой воды натощак, а затем по стакану за полчаса до еды;
• включите в рацион кисломолочную продукцию. Это должен быть нежирный кефир, творог, молоко, домашний йогурт без добавок. В кисломолочной продукции есть полезные микроорганизмы, которые заселят кишечник и нормализует его функционирование;
• кушайте каши. Волокна, содержащиеся в геркулесе, гречке и рисе, мягко воздействуют на желудок и помогут вывести остатки лекарственных препаратов;

Воздержитесь от алкоголя, жирной и жареной пищи, займитесь спортом. Если не испытываете проблем с гипертонией, можете сходить в баню или сауну: через поры с потом продукты распада таблеток тоже выходят. Токсины покинут организм в ближайшее время, а вы станете чувствовать себя лучше.

Опасные способы очищения

Среди всех известных способов существуют не только безопасные, но и очень опасные методы. По незнанию или заблуждению человек может усугубить состояние здоровья и вместо очищения произвести токсикацию организма. К сомнительным методам очистки относят:

• способ с касторовым маслом и лимоном. Считается, что масло избавляет от шлаков, уничтожает паразитов и улучшает работу пищеварительного тракта. Это не так. Касторка оказывает на печень колоссальную нагрузку. Помимо печени страдает желчный пузырь, поэтому после такого метода очистки можно получить серьезное отравление или вообще оказаться в больнице;
• клизмы. Очень опасный способ, который вымывает со временем из кишечника полезную микрофлору, становится причиной запоров. Если ставить клизму неделю подряд 2 раза в день, ваш кишечник просто перестанет функционировать;
• голодание. Отказ от еды или употребление в пищу только обезжиренных продуктов обостряет воспаления ЖКТ, провоцирует образование гастрита и язв.

Помимо указанных способов опасно принимать таблетки китайского производства без сертификации и инструкции, это может стать серьезной проблемой для здоровья. Также опасность представляют самостоятельно засушенные травы или купленные травяные сборы на рынке, они могут содержать вредные вещества: пыль с дорог, бактерии, различный мусор.

Внимание!

Отзывы

Анна, 37 лет, говорит:

«После хирургического вмешательства я поняла, что мой организм зашлакован, поскольку на восстановление потребовалось много времени. Я решила устроить телу комплексную чистку. Для разгрузки кишечника 2 раза в день в течение 2 недель я принимала семена льна с кефиром (на стакан кефира 2 ст.л. молотых семян). Для очистки почек использовала натуральный свежевыжатый сок из тыквы и арбуза, в равных пропорциях. Выпивала по 1/3 стакана 3 раза в день в течение недели. Посещала раз в неделю баню, делала 2 раза в неделю контрастный душ с утра, а после него зарядку. Через 2 недели мое состояние намного улучшилось, кишечник работает как часы».

Марина, 44 года, рассказала:

«Я решила очистить тело с помощью соковой диеты и совершила большую ошибку. В течение недели я пила только свежевыжатые соки из моркови, свеклы, иногда чередовала с яблочным соком. К концу недели мне стало плохо, началась рвота, слабость в теле. Чуть позже я узнала, что такими симптомами сопровождается закисление организма. Вторым методом, который я решила испробовать на себе, стало очищение содой. Натощак в течение 3 недель пила по стакану теплого содового раствора, из питания исключила жареное. Заметила, что меньше хочется сладкого, чувствую себя нормально. На неделе сдавала кровь, показатели все очень хорошие».

Сказать спасибо автору!
(0)

Чистка организма от шлаков и токсинов за 21 день

Всем нам периодически, хотя бы раз в год (можно чаще), нужно очищать свой организм от шлаков и токсинов. Можно это делать даже в домашних условиях, чтобы не тратить деньги на дорогие услуги специализированных клиник.

Абсолютно всем. Так как источником загрязнения организма является не только неправильное питание, но также воздух и вода. То есть окружающая среда, которая с экологической точки зрения сейчас становится пока только хуже с каждым годом.

Вследствие загрязнения организма начинается упадок сил, работоспособность никакая, после ночи – то ли спал, то ли нет, а значит и настроение на нуле. Появляется животик, или что-нибудь некрасивое на лице выскакивает. Наконец, снижается иммунитет, потому что организм устал.

Значит, пора очищать организм и возвращать ему силу и бодрость, легкость и прекрасное настроение с отличным самочувствием. А особо устремленным вернуть стройную фигуру и сияющую кожу.

Как известно, привычка формируется за 21 день. А ради хорошего самочувствия стоит три недели потрудиться.

Содержание:

С чего начинаем? Секрет хорошего старта и доведения очищения до результата

Утвердитесь в своем желании начать очищение организма от шлаков и токсинов. Это, наверное, самое сложное в таком нетрудном деле. Здесь я хотел бы поддержать вас и подчеркнуть позитивные моменты процедуры очищения организма в домашних условиях, а также напомнить о том, что мы получаем в итоге.

Наша программа очищения организма очень деликатная и подходит большинству людей, если только мы не при смерти или нет открытых язв в желудочно-кишечном тракте. Не предполагается жесткое голодание на соках «детокс», такие вещи лучше проводить под наблюдением опытных специалистов, что вообще-то дорого и отнимает много времени.

В процессе чистки, как результат, мы получаем:

• Нормализацию работы печени и почек, а также всего ЖКТ
• Нормализацию и/или снижение веса
• Повышение иммунитета
• Снижение аллергических реакций
• Прилив сил, улучшение настроения, самочувствия и внешнего вида!

Примите решение очиститься от шлаков и токсинов, и ваш организм это оценит, поверьте!

Как питаться во время очищения организма

Правильное питание — это важная составляющая при очистке организма. Невозможно с одной стороны заниматься чисткой, а с другой стороны зашлаковывать организм, наедаясь пельменями на ночь.

Это отдельная огромная тема, которую не получится осветить в одной главе. Для этого нужно написать отдельную статью или даже книгу по правильному питанию. Написана она должна быть, диетологом- профессионалом в данной области.

Диетолог — это врач. А значит, человек учился 4-5 лет в высшем учебном заведении, плюс 2 года да был в интернатуре, плюс ещё несколько лет практики по данному вопросу. Вот к такому человеку мы можем обращаться с вопросами, когда и как нам правильно питаться. Я опишу только общие моменты правильного питания, которые в профессиональных кругах установлены как факт и не вызывают споров, не касаясь рецептов блюд и вопросов составления меню.

Наш организм — наш союзник, он всегда помогает нам, самоочищаясь и стремясь быть здоровым. Во время очистки организма от шлаков и токсинов нет необходимости в специальной диете или вегетарианском питании. В большинстве случаев диета, как ограничение в питании, направленное на снижение массы тела, вообще вещь бесполезная. Так как после её прекращения вес очень быстро возвращается обратно. Исключение составляют те случаи, когда диета прописана диетологом из-за конкретных проблем со здоровьем.

А общие принципы таковы:

Во-первых, питание должно быть сбалансированным. «Правило тарелки» наверное, самый простой способ контролировать пропорции белков жиров и углеводов, потребляемых с пищей. На воображаемой тарелке диаметром 20-25 см должны умещаться:

• 50% — овощи свежие пропаренные, вареные или тушеные. Овощи мы съедаем первыми. К этой части тарелки НЕ относятся картофель и бобовые.
• 25% — углеводная часть. К ней мы приступаем после овощей. Сюда относятся макароны, картошка, а также различные крупы (рис, гречка, ячмень и т.д.) или цельнозерновой хлеб.
• 25% — белковая часть. Это нежирное мясо(курица, индейка),рыба (лосось, семга, палтус),морепродукты, творог, яйца и бобовые.

Во-вторых, питание должно быть разнообразным. Может быть, это сложно с технической точки зрения, особенно если для экономии времени мы привыкли готовить на всю неделю. Но здесь необходимо немного изменить свои привычки, составить меню и достичь разнообразия в продуктах на протяжении хотя бы 5-7 дней. Добиваться разнообразия можно не только по наименованию продуктов, но и ориентируясь на правило «пяти цветов» в вашей тарелке. Как пример:

• Красный. Это помидоры, красные яблоки, красные ягоды, редис, гранат
• Оранжевый/Желтый. Морковь, цитрусовые, ананас, кабачки, кукуруза
• Зеленый. Это, конечно, салаты, зелень, капуста разных видов и т. д.
• Фиолетовый/Синий. Это виноград, баклажаны, сливы, свекла, черника, голубика, черная смородина, инжир
• Белый. Это лук, грибы, чеснок, груши, белая фасоль и т.д.

Также важен режим питания или частота приемы пищи. Если мы сыты, мы и не будем переедать. Например, ограничив себя на завтрак и в обед, нас обязательно «накроет» на ужин. Мы съедим все, что есть дома в холодильнике. Что, согласитесь, никак не вписывается в программу очистки организма. Предлагаю пятиразовое питание. Частые приемы пищи небольшими порциями.

• Нормальный завтрак
• Второй завтрак или перекус
• Хороший обед. Первое, второе и третье. Можно даже сместить его по времени к 15-16 часам, но облегчить потом ужин.
• Полдник
• Легкий ужин

На перекусах больше «налегайте» на овощи и фрукты, на пюрешки и смеси. За 2-3 часа до сна необходимо прекратить прием пищи.

Необходимые физические нагрузки

Без фанатизма, но на время чистки организма нужно увеличить физические нагрузки. Это связано со спецификой поведения организма при изменении режима питания. Если мы не подключаем физическую нагрузку, вслед за сокращением питания организм, пытаясь продлить наше существование, снижает свои потребности в энергозатратах, замедляет свои обменные процессы. Так 21 дня может оказаться мало, чтобы освободиться от лишнего веса и шлаков.

Физическими нагрузками мы заводим свои обменные процессы, увеличивается метаболическая активность мышечной ткани. На эти процессы организму нужны дополнительные энергозатраты. Для этого он использует внутренние, накопленные резервы. Начинаем сжигать энергию 24 часа в сутки, даже когда спим.

Какой нагрузки для нас будет достаточно? Для тех, у кого есть смартфоны с установленными программами отслеживания физической активности, рекомендую проходить на 4000-5000 шагов в день минимум. Это приблизительно 30- 45 минут непрерывной ходьбы. Также неплохо 20- 30 минут потратить на домашнюю физкультуру. Распределив приблизительно по 5 минут на разминку суставов и на силовые упражнения. 5 минут отжимаемся, 5 минут работаем с прессом и 5 минут приседаем или прыгаем на месте. Конечно, делая перерывы в каждой силовой части. В дальнейшем по мере возможности увеличиваем продолжительность, либо интенсивность и нагрузку.

Интересная роль гормонов в обменных процессах

Оказывается, физическая нагрузка важна для выработки некоторых необходимых нам гормонов.

Когда мы ведем активный, подвижный образ жизни, увеличивается уровень гормона соматотропина. Его рост напрямую зависит от улучшения метаболизма организма. Что, в свою очередь, необходимо для ускорения обменных процессов и выводу переработанных веществ из организма, то есть его очистки.

Серотонин — «гормон счастья». Снижается в осенне-зимний период из-за низкой солнечной активности, в стрессовых ситуациях, ввергая в депрессию. Как обычно спасаемся? Конфетки, шоколадки. Что отлично способствует набору лишних килограммов! В то время как серотонин отлично можно поднять с помощью физических упражнений и правильного питания! Так что давайте не «заедать» плохое настроение, а устранять его увеличением физической активности.

А ещё серотонин оказывает влияние на мужскую половую систему. Так высокий уровень серотонина у мужчин задерживает эякуляцию. То есть продлевает удовольствие во время то как… Ну вы понимаете. Упс… Мужчина, вы куда?! А, записываться в спортивный зал и к диетологу? Ну, правильно, конечно! Не забудьте еще купить Биоконцентрат, он вас приятно удивит! (о нем расскажу в следующей главе)

Еще информация о гормонах, только для мужчин. За счет нашего гормона тестостерона мы имеем бОльшую мышечную массу. Обменные процессы протекают быстрее, поэтому мужчинам легче себя поддерживать в «форме». Всё меняет ПИВО! Оно стимулирует выработку в мужском организме женского гормона эстрогена. Процессы в нас уподобляются женским, теряем мышечную ткань и начинаем приобретать жировую. Как вам? Все еще хочется выпить пару, тройку литров в выходные, лежа у телевизора? Нет? Ой, и вы в спортзал? Ну, наконец-то!

Отличные помощники для мягкого очищения организма от шлаков и токсинов

Вот те препараты, которые будут нашими главными помощниками для очищения организма.

Первое, что мы с вами должны приобрести это «КАВИТА Биоконцентрат». Это концентрат для приготовления напитка, в состав которого входят гуминовые вещества, пищевые волокна, некоторые аминокислоты и микроэлементы.

Остановлюсь на некоторых свойствах Биоконцентрата, которые помогают очищению организма. В его составе находятся пищевые волокна, обладающие отличной абсорбционной способностью. Они как губка собирают токсины и шлаки, скопившиеся в организме, и переносят их к выходу. Кроме токсинов, эта «метелочка» (пищевые волокна) убирает излишки насыщенного жира и холестерина, накопление которых приводит к заболеваниям сердечнососудистой системы. Пищевые волокна стимулируют работу желчевыводящих путей и самого желчного пузыря.

Гуминовые кислоты, входящие в состав Биоконцентрата, являются дополнительным сорбентом химического свойства, способны выводить даже тяжелые металлы и вредные вещества, попавшие в организм после радиационного или электромагнитного воздействия.

Такая чистка организма оказывает мощное воздействие на иммунную систему. Организм становится здоровее и сильнее. Иммунитету легче выполнять свои функции – защищать нас от различных вредных воздействий.

На курс в 21 день понадобится 2 бутылки Биоконцентрата по 250 мл. Рекомендации:

• Первый прием за 5-15 мин до завтрака. 10 мл (столовая ложка) на стакан воды
• Второй прием с той же дозировкой за 5-15 мин до ужина

Второе, что необходимо приобрести для программы очищения организма от шлаков и токсинов – это «КАВИТА Биоэкстракт коры Березы повислой».

Основным действующим веществом этого экстракта является бетулин. Вещество, известно уже очень давно, его многочисленные фармакологические свойства хорошо изучены учеными. В программу включаем его как препарат, оказывающий поддержку работоспособности главного фильтра организма – печени.

Желчегонное действие. Образование камней является следствием повышенного содержания холестерина. Бетулин снижает уровень холестерина, выводя его из организма с желчью, снимает воспалительные явления, улучшает работу печени. Бетулин также задерживает всасывание холестерина из кишечника, что является дополнительным очищением. Будьте осторожны, если у вас крупные камни. Они могут сдвинуться и перекрыть выводящие протоки!

Гепатопротекторное действие. Бетулин как природный защитник и восстановитель печени очень эффективен. Он препятствует разрушительному воздействию на печень, сохраняя ее клетки, защищая мембрану. Его используют даже при тяжелых поражениях печени, возникших по разным причинам, а также в качестве вспомогательного средства при проведении основного медикаментозного лечения.

На курс в 21 день достаточно одной бутылки (250 мл) «Биоэкстракта коры Березы повислой». Рекомендации:

• Прием 10 мл в течение дня с достаточным количеством воды

Наша печень долго и честно трудилась над поддержанием организма в чистоте. Теперь пора поддержать ее и помочь ей самой восстановиться!

Важные дополнения на время чистки организма

Вода: Очень важно на время проведения чистки организма увеличить дополнительную гидратацию тела. Пейте больше жидкости. Если обычно для человека врачи рекомендуют до 2 литров жидкости в день, то сейчас давайте ориентироваться не менее чем 3 литра в день. Вода поддерживает почти все метаболические реакции в организме. Также хороший водный баланс необходим для нормальной работы почек , которые участвуют в выводе шлаков и токсинов из организма.

Сон Необходимо следить, чтобы на время курса очищения время сна было не менее 7-8 часов. Причём сон должен приходиться на ночное время, иначе организм не будет успевать восстанавливаться. Ставьте себе будильник не только на пробуждение, но и как напоминание отхода ко сну.

Витамины группы В Для «больших», «тучных» людей, для «падких на сладенькое», для тех кто хочет усилить эффект очищения организма, в качестве дополнительного средства рекомендуется прием витаминов группы B. Они очень хорошо помогают метаболизировать накопившиеся «залежи». Я рекомендую здесь использовать наш препарат «КАВИТА Биоэлексир Виноградный». Вместе с комплексом биологически активных веществ он содержит необходимый набор витаминов группы В.

Клизма Если нет противопоказаний и предубеждений, обязательно включите эту процедуру в свой курс очистки. Хотя бы на первые семь дней. Это поможет кишечнику в освобождении от шлаковых накоплений и предотвратит от возможных ухудшений самочувствия в начале процесса детоксикации.

Хороший психологический настрой Придумайте способы, чтобы поддерживать хороший позитивный настрой на протяжении всех дней курса. Например, устраивайте себе каждый день короткую, весёлую «сэлфи» — фотосессию. Это даст хороший позитивный настрой на целый день, а также наглядно покажет положительный результат в конце прохождения курса очищения организма от шлаков и токсинов в домашних условиях.

Очищение организма от шлаков и токсинов в домашних условиях

Жизнь в ритме современного города, хроническая усталость, воздействие загрязненного возраста и техники могут довести человека до стресса. Оказавшись под влиянием негативных факторов, организм быстрее изнашивается. Это отражается не только на внешнем виде и настроении. Человек может столкнуться с болезнями и рядом других неприятных последствий.

Негативное влияние современного ритма жизни можно минимизировать, если своевременно проводить очищение организма от шлаков и токсинов в домашних условиях. Смысл процедуры заключается в удалении из организма вредных веществ при помощи приема определенной пищи и осуществления ряда воздействий, способствующих достижению положительного эффекта. Периодически избавляясь от вредных веществ, скопившихся в организме, девушка заметит улучшения в своем самочувствии. Очищение требует определенных знаний. Однако, подробно изучив классические процедуры, девушка сможет выполнить их самостоятельно в домашних условиях. О том, что потребуется для очищения организма, какие воздействия помогают бороться со шлаками и токсинами, и что делать, чтобы чувствовать себя лучше в условиях жизни в современном городе поговорим далее.

Содержание статьи

Как определить, что скопилось много шлаков и токсинов?

Исследования показали, что шлаки и токсины скапливаются в костях, в межклеточном пространстве и внутренних органах. Вредные вещества могут попасть в организм во время питания, с водой и воздухом, а также при проведении косметических и гигиенических процедур. Оказывая влияние на организм, шлаки и токсины снижают жизненный тонус и отнимают красоту и молодость модницы. Зашлакованность организма определить очень просто.

Внутри человека скопилось много вредных веществ, если он столкнулся со следующими симптомами:

• испытывает постоянную жажду или потерял аппетит,
• столкнулся с проблемами функционирования желудочно-кишечного тракта,
• замечает, что волосы стали хуже выглядеть, ногти ломаться, а кожа быстро стареет,
• часто проявляются аллергические реакции,
• снизилась работоспособность,
• быстро утомляется,
• память ухудшилась, и наблюдается рассеянность,
• человек нередко испытывает головные боли,
• наблюдается воспаление сальных желез и недостаточность иммунитета.

Повышенное количество шлаков и токсинов приводит к тому, что нервные клетки начинают гибнуть, а работа печени ухудшается. Вредные вещества могут стать причиной возникновения нарушений функционирования сердечно-сосудистого тракта. Некоторые специалисты относят ранние инфаркты к симптомам зашлакованности организма.

Мнение эксперта

Егорова Наталья Сергеевна
Врач-диетолог, г. Нижний Новгород

Термин «шлаки» популярен в альтернативной медицине. Как врач могу сказать, что шлаков как таковых не существует. И все медики очень скептически относятся к этому термину, как и к очистке организма от шлаков. Я не рекомендую делать это. И в особенности не советую прибегать к помощи клизм и лекарственных препаратов для очистки организма от шлаков. В статье приведены сравнительно безопасные средства, и тем не менее не нужно использовать их.

Что касается остальных советов, они могут быть действительно полезны. Но голодать нужно не часто и не долго. Оптимально устраивать для организма так называемые разгрузочные дни один раз в 1-2 недели. Ну а хороший сон, правильное питание и обильное питье еще никому не помешали. Здоровый образ жизни в самом деле помогает нормализовать обмен веществ и улучшить самочувствие.

Что касается токсинов, то тут есть свои нюансы. В ходе жизнедеятельности в организме действительно образуются вредные, токсичные метаболиты. Это азотистые вещества: мочевина, аммиак, мочевая кислота. Они скапливаются в крови, межклеточной жидкости и других жидкостях организма, но только при тяжелых заболеваниях. В норме же они выводятся из организма с мочой. Однако при тяжелых болезнях (гломерулонефрит, почечная недостаточность) их концентрация в крови повышается, что может привести к интоксикации. В таком случае человеку требуется серьезное лечение, а не просто «чистка от шлаков».

Правильная чистка организма от шлаков и токсинов

Чтобы была осуществлена эффективная чистка организма от токсинов и шлаков, процедуры, проводимые для удаления вредных веществ, нужно выполнять правильно. Человек, который желает улучшить свое самочувствие, должен в первую очередь придерживаться правил здорового образа жизни, а не делать упор на мероприятия, направленные на очищение.

Чтобы сохранить здоровье и молодость, а также очистить тело от вредных веществ, стоит принять во внимание следующие советы:

• нужно высыпаться,
• человек должен постоянно двигаться и правильно питаться,
• от вредных привычек нужно избавляться,
• необходимо есть как можно больше сырых фруктов и овощей, но не забывать и про другую полезную пищу,
• для постоянного проживания лучше выбрать экологически благополучное место или постоянно бывать на природе,
• стоит минимизировать использование синтетических моющих средств,
• пить нужно чистую воду.

Тело человека – саморегулирующаяся система. Она способна осуществлять очистку без дополнительных воздействий.

Эффективное очищение от шлаков токсинов происходит с помощью:

• кишечника,
• потовых желез,
• печени,
• почек.

Если девушка все-таки решила воспользоваться детокс-процедурами, она должна предварительно выяснить состояние здоровья в целом и отдельных органов в частности. Для этого необходимо посетить специалиста. Если выявится наличие воспалительных процессов в мочеполовой системе и присутствие желчекаменной болезни, очищение стоит согласовать с врачом. Выполнение манипуляций без предварительной консультации может нанести существенный вред здоровью.

Обратите внимание! Чрезмерное увлечение очищающими процедурами может нарушить микрофлору кишечника, привести к сбоям в функционировании метаболизма, вызвать гастрит, расстройство пищеварения и дисбактериоз. Все действия нужно выполнять в меру.

Чтобы осуществить очищение, человек может прибегнуть к целому перечень процедур. Выбор подходящей зависит от личных предпочтений человека. Однако стоит внимательно прислушиваться к своим ощущениям. При возникновении негативных реакций на очищение, стоит незамедлительно прекратить процедуру. Если появились тревожные симптомы, нужно отправиться к врачу и выяснить, что стало причиной подобной реакции.

Программа очищения организма в домашних условиях

Для эффективного очищения организма необходимо использовать только безопасные методы детокса. Кроме того, стоит соблюдать порядок выполнения процедур.

Чтобы выполнить полное очищение внутренних органов от вредных веществ, стоит придерживаться следующей схемы комплекса воздействий:

• Осуществление подготовительных мероприятий. Воздействие направлено на подъем накопленных вредных веществ и перемещение их к органам выделения. Чтобы пройти этап, потребуется усилить циркуляцию тканевых жидкостей. Для осуществления действия нужно начать выполнять разогревающие мероприятия и увеличить потребление теплой воды.
• Проводится очищение толстого кишечника. Мероприятие направлено на предотвращение повторного попадания шлаков и токсинов в организм.
• Освобождение печени от вредных веществ. Орган выступает фильтром на пути крови, которая следует от кишечника к другим органам. В ней скапливается большое количество токсинов.
• Очищение почек. Они поддерживают внутреннюю среду организма в благоприятном для его функционирования состоянии.
• Очищение на клеточном уровне.

Комплекс мероприятий можно дополнить дополнительными воздействиями, направленными на очищение других внутренних органов.

Очищение при помощи голодания

Пища – один из основных источников попадания токсинов в организм человека. Если девушка хочет осуществить очищение от вредных веществ, эксперты советуют периодически осуществлять голодания. Благодаря процедуре, модница сможет освободить энергетические ресурсы, которые обычно используются для переваривания продуктов. Благодаря способу, организм активирует процесс избавления от накопившихся вредных веществ.

Обратите внимание! Метод способствует выведению шлаков и токсинов из всего тела, а не из конкретного органа или части. Благодаря процедуре, гнилостная микрофлора погибает, а обмен веществ приходят в норму. Голодание позволяет вернуть суставам и связкам эластичность.

Эксперты советуют осуществлять голодание под строгим контролем специалиста. В дополнение к методу должны быть проведены сопутствующие лечебные мероприятия. Если девушка приняла решение очистить организм с помощью голодания самостоятельно, метод рекомендуется применять не чаще одного-двух раз в неделю или в месяц. Продолжительность голодания не должно превышать 24 часа. Отказ осуществляется только от приема твердой пищи. Пить воду или чаи из трав разрешается.

Голодание бывает двух видов. Если девушка полностью решила отказаться от вещи, в течение суток разрешается пить только воду и травяные чаи. Добавлять в них сахар запрещается. Во второй ситуации в дополнение к жидкости можно добавить кефир или фрукты. При этом привычный образ жизни изменения не требует. Однако, если девушка ощутила, что ее самочувствие ухудшилось, она должна снизить активность.

Очищение при помощи воды

Чтобы не допустить накапливание токсинов в организме, эксперты советуют пить много воды. За сутки рекомендуется выпивать не менее 10-12 стаканов. Жидкость создает условия для самостоятельной очистки организма. Она оказывает стимулирующее влияние на перистальтику и поддерживает внутренние органы в увлажненном состоянии. Это облегчает их функционирование.

Обратите внимание! Если пить теплую воду с морской солью, произойдет незамедлительная активация процесса освобождения кишечника. Для приготовления смеси потребуется 2 ч. ложки соли без йода на 1 л воды. Принимать жидкость стоит каждое утро в этом же количестве.

Очистить организм таким образом можно в течение длительного срока. Однако стоит предварительно получить консультацию у врача. Некоторые люди имеют противопоказания к использованию метода. Эксперты не советуют употреблять много жидкости людям, которые страдают сахарным диабетом, имеют высокое артериальное давление, проблемы с пищеварительной системой, почками и склонность к отекам. Им лучше отдать предпочтение другому способу очистки.

Очищение при помощи клизмы

Клизма считается одним из самых нежелательных методов в рейтинге мероприятий, позволяющих вывести вредные вещества из организма. Действие рекомендуется проводить строго под контролем врача. Если осуществить манипуляцию неосторожно, можно случайно проколоть прямую кишку.

Обратите внимание! Во время клизмы существует высокий риск вымывания электролитов и наступления обезвоживания. Подобные проблемы особенно опасны для людей, которые страдают заболеваниями сердца и почек.

Если клизму использовать регулярно, полезная микрофлора микрофлора кишечника погибнет. Кроме того, может произойти нарушение стула. Нередко манипуляция оказывает воздействие и на более глубокие отделы кишечника. Это способствует увеличению вреда от применения метода.

Очищение лекарственными препаратами

Кроме стандартных средств, сегодня существуют препараты для глубокого очищения. Их можно приобрести в аптеке. Они относительно безопасны. В основном очистить кишечник и тело в целом помогает слабительные средства и сорбенты. Если препараты будет применять взрослый человек, негативное влияние аптечных средств минимально.

Однако возможны побочные эффекты очищения, в перечень которых входят:

• тошнота,
• рвота,
• чувство тяжести.

Лекарственные препараты стоит принимать только после консультации с врачом. Он осуществит обследование и выявит текущее состояние здоровья пациента. Применение средств без посещения врача может привести к возникновению ряда неприятных или даже тяжелых последствий.

Чтобы очистить кишечник и тело в целом, девушка может начать принимать следующие препараты:

• Активированный уголь. Препарат позволяет эффективно абсорбировать и вывести все вредные вещества, содержащиеся в кишечнике и внутренних органах, естественным путем. Метод отличается относительной безопасностью и простотой. Чтобы очистить организм, продолжительность курса должна составлять 3-7 дней. Активированный уголь необходимо пить 2 раза в сутки по 5-8 таблеток. Точную дозировку можно рассчитать, внимательно изучив инструкцию препарата.
• МКЦ. Препарат можно приобрести практически в любой аптеке. Средство, подобно губке, впитывает все вредные вещества, содержащиеся в организме и внутренних органах, и выводит их вместе с калом. Кроме того, целлюлоза выполняет механическое очищение стенок желудочно-кишечного тракта. Принимая препарат, необходимо строго придерживаться инструкции. Особое внимание стоит уделять количеству потребляемой жидкости. Если ее мало, прием МКЦ может стать причиной возникновения запоров.
• Полисорб. Препарат помогает не только вывести шлаки из кишечника, а также избавиться от патогенной флоры, но и позволяет похудеть. Препарат разрешается употреблять даже детям и женщинам, которые ждут ребенка.
• Сульфат магния. Средство нормализует функционирование пищеварения и устраняет запоры. Лекарство имеет выраженное слабительное действие. В день его приема лучше не покидать жилище.

Обратите внимание! Выбор подходящего лекарства лучше осуществлять совместно со специалистом. Врач позволит подобрать метод, который окажет наименьшее негативное воздействие на организм и способствует быстрому и эффективному поведению вредных веществ из внутренних органов и межклеточного пространства.

Очищение народными методами

Если девушка решила самостоятельно избавиться от скопившихся вредных веществ, она может использовать народные рецепты очищения организма дома. Простые методы, разработанные предыдущими поколениями, способны оказать такое же эффективное влияние, как и дорогостоящие препараты.

Помочь в борьбе с вредными веществами способны:

• Семена льна. Продукт обладает целебными питательными свойствами. Он позволяет удалить слизь, шлаки, вывести холестерин и помогает в профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы, диабета и рака. 1 ст. л. средства нужно выпивать натощак с утра, совместив его прием с 1 стаканом воды. Действие стоит выполнять за полчаса до завтрака. Манипуляцию нужно повторить вечером. Для приема вовнутрь подходят молотые льняные семена. Их можно добавлять и в фруктовые салаты, каши, соки и йогурты.
• Отруби. Они оказывают такое же воздействие на организм, как и МКЦ. Разбухая, продукт позволяет очистить кишечник, выводя тяжелые металлы, радионуклидов и иные токсичные вещества. Отруби нужно принимать 3 раза в день по 2 ст. л. Действие необходимо выполнять за 30 минут до еды. Отруби стоит запивать 2 стаканами воды. Средство необходимо пропить в течение 30 дней. Очищение с помощью продукта стоит осуществлять не чаще 1 раза в год.
• Крупы. Сегодня существует целый перечень злаковых культур, позволяющих освободить пищеварительную систему от шлаков и выполнить комплексное очищение. Крупы входят в меню многих диет. Эксперты советуют принимать замоченный рис, овес, геркулес и гречневую кашу. Последняя крупа, совмещенная с растительным маслом, оказывает очищающее воздействие на печень и снижает уровень холестерина в крови. Чтобы приготовить гречку, достаточно варить ее 1-2 мин. Затем продукт оставляют в тепле настаиваться до состояния готовности.
• Овощи и фрукты. Продукт богат клетчаткой, которая позволяет мягко очистить желудочно-кишечный тракт. Эксперты советуют включить в меню салаты из капусты, огурцов, сельдерея, моркови, свеклы и редиса. Блюда можно заправлять растительным маслом. Очистить тело помогают и яблоки. Очищение с их помощью можно выполнять довольно часто. Эксперты разрешает осуществлять манипуляцию до 2 раз в месяц. В течение дня девушка должна съедать 2 кг кисло-сладких яблок и выпивать чистую воду без газа.
• Кисломолочные продукты. Кефир и йогурты очень полезны для кишечника. Они позволяют поддерживать нормальное состояние микрофлоры и очистить его от патогенных организмов. Действие продуктов можно усилить, если совместить их с фруктами или семенами льна.

Внимательно изучив свойства натуральных продуктов, девушка может выявить и другие средства, позволяющие очистить организм. Так, касторовое масло помогает нормализовать частоту стула, избавить организм от вирусов, грибков и бактерий. Однако средство имеет слабительный Употреблять его стоит осторожно.

Отзывы

Очищение организма от шлаков и токсинов в домашних условиях :: SYL.ru

Если человека преследует хроническая усталость и частые недуги, а проблема лишнего веса является неразрешимой даже при активном образе жизни, есть подозрение на зашлакованность органов, крови, лимфы и даже кожи. Очищение организма от шлаков и токсинов должно быть процедурой не слишком частой, но правильной. Не обязательно обращаться в медицинские учреждения: проблема зашлакованности стара как мир, а это значит, что народная медицина накопила массу эффективных и доступных рецептов лечения этого «недуга».

Понятие токсинов и шлаков в организме

В результате жизнедеятельности практически во всех органах и тканях скапливаются токсины и шлаки. Они приравниваются к ядам, которые в высокой концентрации могут влиять на функции систем, обменные процессы, иммунитет и способность к самовосстановлению. ЖКТ, почки, печень, легкие и кожа – это органы, которые восстанавливают баланс токсинов в организме, выводя их естественным путем. При высокой концентрации этих продуктов жизнедеятельности органы могут не справляться со своими функциями и тогда необходимо провести очищение организма от токсинов, шлаков с помощью медицинских препаратов или рецептов нетрадиционной медицины. В ином случае такие проблемы, как бессонница, вялость, апатия, частые недомогания и болезненный внешний вид станут постоянными спутниками. Токсины и шлаки накладывают отпечаток не только на функциональность внутренних органов, но и на внешний вид: сероватый оттенок кожи, сухие волосы, ломкие ногти. Организм начинает стариться раньше времени.

Когда нужно задуматься о чистке организма: степени зашлакованности

Нездоровое питание и плохая экология – все это в совокупности запускает процесс накапливания шлаков. Всего выделяют семь степеней зашлакованности, каждой из которых соответствует ряд симптомов:

• 1 стадия отличается повышенной утомляемостью даже при условии хорошего отдыха.
• 2 стадия сопровождается слабостью и головными болями, потливостью, кашлем, повышенной температурой, частыми расстройствами желудка.
• Если и эти симптомы не спровоцировали вас провести очищение организма от шлаков и токсинов, наступает 3 стадия. К остальным симптомам добавляются хронические воспаления: ангина, отит, тонзиллит, геморрой.
• 4 стадия – это стадия «консервирования» шлаковых масс в организме. Она проявляется в виде застойных явлений: камней в почках, кист, папиллом.
• Кардинальные изменения в весе, как в большую, так и в меньшую сторону, остеопороз, ревматизм – это симптомы 5 стадии зашлакованности.
• 6 стадия – происходит интоксикация органов и систем, передающаяся через кровоток. Может сопровождаться болезнью Паркинсона, склерозом, параличами.
• 7 стадия характеризуется низким уровнем иммунитета к раковым клеткам, что и провоцирует онкологические заболевания разных органов.

Очищение организма от шлаков должно быть такой же естественной процедурой, как гигиена. Это является залогом здоровья и долголетия. Чтобы добиться максимального результата, необходимо правильно распланировать и провести очищение организма. Этапы очистки:

• кишечник;
• печень;
• почки;
• желудок;
• поджелудочная железа;
• сосуды;
• легкие;
• кровь;
• мозг;
• суставы;
• кожа.

Кишечник

Пожалуй, по сравнению с другими органами, кишечник поддается наибольшей зашлакованности. Очищение организма в домашних условиях (кишечника) заключается в использовании трав или клизмы.

Очистительная клизма делается с помощью кружки Эсмарха. Процедуру рекомендуют проводить в 4-5 утра, но и вечером от нее будет пользы не меньше. Для приготовления раствора необходимо взять 2-3 литра кипяченой и остуженной до комнатной температуры воды и 2 ложки яблочного уксуса. Заменить уксус можно на свежий лимонный сок (лимонную кислоту). Раствор залить в кружку и поместить ее на высоте не менее метра. В положении лежа (только на левом боку) или в коленно-локтевой позе введите кончик смазанного маслом шланга в анус. Жидкость должна поступать медленно. После введения всего объема воды ее нужно удержать в кишечнике 10 минут и более, при этом желательно сделать «березку» или попрыгать.

Очищение организма травами с помощью клизмы подразумевает введение отваров, приготовленных на основе шалфея, ромашки, душицы, подорожника, семян укропа, календулы, листьев березы. Отвар должен быть свежезаваренным

Свойства семян льна также используют для чистки кишечника. Дополнительным «бонусом» станет его исцеление от воспалительных процессов. Для приготовления чудо-смеси необходимо залить нерафинированным подсолнечным маслом 100 г льняного семени, предварительно измельченного до состояния муки. Банка закрывается и отставляется на 7 дней. Ежедневно смесь нужно взбалтывать, не открывая крышку. Это масло (предварительно взболтав) нужно принимать трижды пред едой на протяжении от семи до десяти дней. Совместив прием масла с рационом, где преобладает растительная пища, можно проделать очищение организма за неделю.

Печень

Кукурузные рыльца, толокнянка обыкновенная, зверобой продырявленный, спорыш (горец птичий) – эти травы просто незаменимы при чистке печени. Травы, взятые в равных пропорциях, по 1 столовой ложке каждой, настаивают, укутав полотенцем, полчаса, предварительно залив двумя литрами кипятка. Отфильтрованную жидкость нужно принимать незадолго до завтрака, обеда и ужина. Пьют лекарство на протяжении месяца. После этого следует 21 день перерыва, во время которого пьют отвар овса (полстакана неочищенных зерен заливают кипятком и томят в течении получаса). Чередование отвара (30 дней) и отвара овса (21 день) повторять трижды.

Это не единственный способ применения овса для чистки печени. Эффективное и правильное очищение организма от токсинов обеспечено, если применить следующий рецепт.

В одну кастрюлю складывают такие компоненты: стакан промытого неочищенного овса, почки или листья березы, измельченные листья брусники по две ложки. Сырье может быть как свежее, так и сухое. Все заливается водой (двумя литрами) и оставляется настаиваться.

В это же время в другую кастрюлю вливают стакан воды и всыпают стакан измельченного шиповника. После того как вода закипела, добавляют спорыш и рыльца кукурузы (по две столовых ложки) и кипятят 15 минут.

Содержимое обеих кастрюль фильтруют, а затем смешивают. Получившуюся смесь разливают по бутылкам. Они должны быть со стенками из темного стекла, а хранят лекарство в холодильнике.

Очищение организма от шлаков и токсинов производят по следующей схеме:

• В первый день выпивают 50 г.
• На второй день дозу увеличивают в два раза, выпивая 100 г.
• Последующие дни (с 3-го по 10-й) пьют по 150 г.

Принимать настойку нужно за 30 мин. до приема завтрака (1 раз в день).

Почки

Взявшись за чистку почек, важно учесть, что процесс этот длительный: от полугода до трех лет, иногда дольше. Наиболее эффективный, доступный и вкусный способ чистки почек – это арбуз. Кушать его нужно сидя в теплой ванне. Это способствует расширению мочевыводящих путей и процедура выведения песка и камней будет безболезненной. В течение недели рацион должен состоять из арбуза и черного хлеба. Повторить очистку нужно через несколько недель.

Не менее эффективно очищение организма травами и плодами. Например, шиповником. Используется его корень (сушеный или свежий). Измельченное сырье заливается водой в пропорции 1:6 и варится до уменьшения объемов. В кастрюле должно стать на треть меньше жидкости. Отфильтрованный отвар пьют в течение дня независимо от приемов пищи. Для взрослого человека норма – 4 стакана, для детей – 1-2.

Желудок

Выработка желудочного сока при зашлакованности желудка значительно снижается, а это приводит к плохому усвоению пищи, ожирению, язве. Очищение организма в домашних условиях подразумевает баклажанную диету, которая поможет очистить складки желудка от слизи и вредных бактерий. Мякоть и семена баклажана содержат тартроновую кислоту, которую рекомендуют людям, страдающим ожирением. На протяжении недели нужно кушать баклажаны (отварные, запеченные, пареные, обжаренные в небольшом количестве масла). Рекомендуется нарезать баклажаны кубиками. Мясо, соль, хлебобулочные и молочные продукты нужно исключить. Запрещается пить перед и после приема пищи, выдерживая не менее получаса. В течение дня нужно пить травяные чаи без сахара.

Довольно эффективное и щадящее домашнее очищение организма заключается в приеме отвара из молодой хвои. Это может быть сосна или пихта. 5 столовых ложек предварительно измельченной хвои заливают половиной литра кипятка. Варить лекарство нужно на медленном огне 10 минут, после чего настаивать 10 часов в темном месте. Отфильтрованный отвар хранят в термосе, пьют теплым в течении дня, заменяя им воду. Продолжительность приема может быть разная. Нужно следить за состоянием мочи: если она из мутной стала прозрачной, очищение можно считать завершенным.

Утром натощак полезно выпивать отвар из ромашки, шиповника, спорыша и мяты.

Поджелудочная железа

Процессы углеводного и жирового обмена регулируются поджелудочной железой, при ее зашлакованности также требуется очищение организма. Методы, применяемые для этого, доступны и эффективны:

• В термос помещают лавровый лист (10 листиков) и заливают кипятком (300 мл). Настаивается лист в течение суток, а принимается по 50 г до еды. Чистка поджелудочной железы «лаврушкой» длится не менее 14 дней.
• Не менее эффективна гречневая крупа, настоянная в течении ночи на кефире. 1 стакан крупы заливают кефиром жирностью 1% и съедают за два раза: на завтрак и ужин. Чиститься гречкой нужно 10 дней. Для приготовления каши используют пол-литра кисломолочного продукта.
• Петрушка с молоком — довольно сложное, но эффективное очищение организма. Отзывы об этом методе целом положительные. В течение 3 дней необходимо кушать кашу из корней петрушки на молоке. Для ее приготовления корень (2 кг) измельчают в мясорубке и варят в 3,5 литрах молока полтора часа. Кроме этого блюда в течение 3 дней ничего есть нельзя.

Сосуды

Правильное очищение организма обязательно включает чистку сосудов. Это можно сделать несколькими способами. Один из них, недорогой и приятный, — это применение трав. Для приготовления лечебного отвара смешивают по 100 г ромашки, березовых почек, тысячелистника и бессмертника. Одну столовую ложку смеси трав заливают кипятком (достаточно половины литра) и настаивают в течении получаса. Отвар фильтруют и принимают перед сном (200 мл) вместе с медом.

Не менее эффективны для чистки сосудов лимон, чеснок и хрен. Все измельчается на мясорубке и заливается 250 мл охлажденной кипяченой воды. В течение суток смесь настаивают в холодильнике, а затем пьют по 20 капель перед приемом пищи.

Свежую или сушеную черемшу измельчают и заливают водкой в пропорции 1:2, настаивают в светлом месте 20 дней, фильтруют и принимают, добавляя в холодную воду по 5-10 капель.

Довольно просто чистить сосуды рябиной: достаточно ежедневно съедать 300 грамм ягод в течение 30 дней.

Легкие

Часто повторяющиеся заболевания легких говорят о скоплении слизи в них, соответственно, требуется очищение организма. Рецепты основаны на доступных и недорогих продуктах.

Немытый цельный овес (1 стакан) заливают молоком (500 мл) и парят на медленном огне: в конечном результате содержимое кастрюли должно уменьшиться в 2 раза. Кашу растирают через сито и употребляют по полстакана за прием. А всего нужно употреблять этот отвар трижды в день. Свидетельством очищения легких будет кашель и отходящая мокрота.

О пользе соснового молока ходят легенды: с его помощью не только очищают легкие, но и лечат запущенные формы легочных болезней. Для приготовления смеси в 500 мл кипящего молока кладут 3 несозревшие шишки и сосновую смолу (кусок диаметром около 5 см). Молоко переливают в термос и настаивают 4 часа. Фильтруют настой через 5-6 слоев марли. Пьют дважды в день, на завтрак и ужин, по 200 мл. Очищение таким способом длится 1-2 месяца.

Кровь

Энтеросорбция (очищение организма углем) – это один из наиболее доступных, но высокоэффективных методов очистки. Энтерособция очищает не только кровь: ее действие положительно сказывается на ЖКТ и обменных процессах. Активированный уголь снижает уровень липидных соединений в крови, связывает и выводит токсины. Один курс энтеросорбции длится от двух до 4 недель. Рассчитывать свою норму нужно исходя из веса человека: 1 таблетка рассчитана на 10 килограмм. На протяжении месяца нужно пить как можно больше очищенной воды, употреблять легкую пищу.

Очистить кровь можно с помощью трав: крапивы, почек бузины, корня одуванчика и примулы весенней. Травы в пропорции 1:3:1:3 смешивают. Стаканом кипятка заливают 1 чайную ложку смеси трав. Настой пьют трижды в день.

Чай из череды будет полезен не только для взрослых, но и для детей. Приготовить его довольно просто: достаточно засыпать в стакан немного череды и залить кипятком. Настаивать такой напиток лучше минут 30-40, а затем употреблять с медом дважды в день.

Еще один простой и действенный рецепт: три столовые ложки измельченного тысячелистника засыпать в термос и залить кипятком. Пита настой можно уже через 20 минут, трижды в день. Также приготовить настой можно другим способом: 1 ч. л. заливать 1 стаканом кипятка и настаивать час. Пить перед едой по трети стакана.

Необычайно полезны для очищения крови ягоды можжевельника. Их нужно употреблять без термической обработки, только вымытыми и свежими, начиная с 5 ягод в день. Ежедневно добавлять в рацион по 1 ягоде, доведя до 15 шт.

Мозг

Очищать сосуды головного мозга нужно один раз в год. Причем использовать лекарственные препараты совсем не обязательно.

Недорого и эффективно почистить сосуды головного мозга можно с помощью обычного грецкого ореха. В первый рецепт входит мед (1 ст. л), измельченные грецкие орехи (1 ст. л.) и одно кольцо ананаса толщиной в 1,5 см. Ядра измельчить, залить медом и перемешать. Ананас порезать кубиками и добавить к смеси. Все сложить в непрозрачную посуду и оставить на сутки. Через 24 часа смесь можно употреблять: 4 раза в день по столовой ложке. Курс длится 1 месяц.

Для второго способа понадобится мандарин (1 шт.), изюм (1 ч. л.), грецкие орехи (3 шт.). Все это в перечисленном порядке нужно съедать натощак каждое утро. После этого в течение получаса пить или есть нельзя. Курс довольно длительный и составляет от 3 до 6 месяцев. Но повторять утренний моцион можно круглый год.

Очистить сосуды головного мозга от солей кальция, улучшить кровообращение и кислородное питание, ликвидировать застойные явления и защитить мозг от новообразований можно с помощью цветов граба. Для этого на протяжении 40 дней нужно трижды в день выпивать настойку из цветов (1 ст. л.) и кипятка (200 мл).

От склероза сосудов головного мозга поможет такой рецепт: очистить одну головку чеснока, выдавить ее чесночницей в стакан нерафинированного подсолнечного масла. Оставить в холодильнике на сутки. На следующий день выдавить сок из одного лимона, отфильтровать и смешать с чесночным маслом. На протяжении 1-3 месяцев ( в зависимости от состояния здоровья) ежедневно принимать по 1 чайной ложке перед едой. Курс повторить через 30 дней перерыва.

Большой популярностью среди людей, следящих за своим здоровьем, пользуется так называемый «эликсир молодости». Для его приготовления в равных частях смешивают лимонный сок, мед и оливковое масло. Эликсир нужно принимать по 1 чайной ложке за полчаса до завтрака.

Суставы

Основной враг суставов – это соли, которые, откладываясь со временем, образуют целые шишки. Избежать этого процесса, результат которого необратим, можно несколькими способами.

Рис, если он правильно подготовлен, является природным сорбентом. Придать ему такие свойства можно путем длительного замачивания. Тогда из него выходит крахмал, а чистая клетчатка остается. Особенно полезен нешлифованный рис. Есть у чистки рисом и свои минусы: она приводит к снижению уровня солей кальция, восстановить который можно с помощью печеного картофеля, кураги, изюма.

Провести очищение организма от шлаков и токсинов можно специально приготовленным рисом: в литровую банку всыпают 2 ложки крупы и заливают водой до краев. Через сутки воду сливают и заливают новой, а также берут еще одну банку и заливают водой. Через сутки в двух банках воду меняют, а третью – заготавливают. Эту процедуру проделывают пять дней, а шестой день рис из первой банки варят и едят, а в освободившейся емкости заготавливают новую порцию риса. Лечение длится 40 дней.

Хорошо действует на суставы картофельный отвар. Для его приготовления 1 кг картофеля моют и режут неочищенным и отваривают в 3 л воды. Процеженный и остуженный отвар пить в течение дня.

Кожа

Кожа не только выводит токсины, но и является отражением внутреннего состояния организма. Сыпь, нездоровый цвет, дряблость – все это говорит о зашлакованности кожи. Как и другие органы, она нуждается в очистке.

Избавиться от угревой сыпи можно, прибегнув к такому методу: взять по 100 г крапивы, череды и корня лопуха, 50 г чистотела. Все компоненты измельчить и залить кипятком (600 мл). Настаивать травы в течение часа, а затем отфильтровать и пить 2-3 раза в день.

Очищает кожу розовая картошка. Ее нужно помыть и натереть на терке. На места, пораженные сыпью, накладывать аппликацию.

Если втирать в кожу кукурузную муку во время утреннего и вечернего туалета, можно очистить поры, излечить сыпь.

Раны, которые медленно заживают, инфицируются и рубцуются, являются признаком зашлакованности кожи. Для внутреннего и наружного применения используют расторопшу. Это растение отличается ярко выраженным ранозаживляющим эффектом. Для внутреннего приема 3 столовых ложки листьев и цветов заливают 200 мл кипятка и настаивают. Для наружного лечения раны присыпают порошком из листьев и цветов.

Чистка организма от шлаков и токсинов

Краткое содержание

Плохое питание очень сильно влияет на здоровье и вследствие этого наше тело старится раньше времени. Мы едим очень быстро, много, чересчур жирные и излишне сладкие продукты. Мы систематически отравляем наше тело, которое не может вывести столько вредных веществ, сколько поставляется вместе с пищей. Они скапливаются во всех органах, в том числе в больших количествах в печени, пищеварительной системе, жировой и нервной тканях.
Накопленные токсины и шлаки – это отрава, которая засоряет организм и ухудшает его функционирование. Они представляют серьезную угрозу для человека, чаще всего встречаются в слабых дозах и воздействуют в течение продолжительного времени. Больше всего распространены пестициды, углеводороды и диоксины. В окружающей среде и пище обилие ядовитых веществ, среди которых такие металлы, как алюминий, свинец и кадмий.

Очищение кишечника

Кишечник играет ключевую роль, воздействуя на иммунитет и участвуя в процессе очистки организма от токсинов. Многочисленные исследования показали, что расстройства пищеварения, приводящие к неполному удалению вредных соединений, могут быть связаны с повышенным риском развития колита, рака, астмы, артрита и других состояний.
Кишечник является важной частью пищеварительной системы не только из-за длины (почти 7,5 метров), но прежде всего из-за своих функций. Тонкая кишка отвечает за переваривание пищи, а толстая участвует в очищении организма от продуктов метаболизма и ответственна за поглощение воды, присутствующей в пищеварительном тракте. Нарушения питания и расстройства пищеварения могут привести к накоплению токсинов, поэтому важно очищать тело от вредных соединений. Они отрицательно сказываются на здоровье человека, поэтому, когда есть запор, проблемы с кожей, усталость и снижение иммунитета, стоит заняться такой процедурой как чистка организма.
Независимо от образа жизни каждого из нас, мы вырабатываем кислоты, которые отравляют наше тело. Поэтому целесообразно время от времени очищать его от накопленных шлаков и токсинов. Детоксикация важна для профилактики многих заболеваний, влияет на иммунитет, уровень метаболизма и общее самочувствие.

Чистка печени

Печень – очень важный орган. Она обладает большим потенциалом для очищения и регенерации, но современный образ жизни приводит к тому, что часто нужно помогать печени. К сожалению, очень легко вызвать повреждение печени, поэтому важно регулярно проводить ее детоксикацию. Чистка печени также помогает поддерживать правильный вес.
Однако, прежде чем начать эту процедуру, нужно тщательно очистить пищеварительный тракт.

Очищение тонкого кишечника

Правильная обработка пищи и поглощение питательных веществ – это процессы, которые проводятся в тонком кишечнике. Чтобы впитывать ценные вещества, он должен быть свободен от примесей и работать с полной силой. Поэтому очистка кишечника очень важна. К сожалению, переедание, употребление фастфуда и обработанных пищевых продуктов, а также секретирование слишком маленьких пищеварительных ферментов приводят к уменьшению этого органа. Поэтому необходима его регулярная чистка, поскольку возможно нарушения всасывания полезных элементов.
Токсинам в тонком кишечнике можно противодействовать с помощью препаратов, содержащих пепсин и корень алтея. Пепсин является пищеварительным ферментом, тогда как корень алтея – это трава, которая уменьшает воспаление, поглощает отравляющие вещества, способствует росту полезных бактерий и увлажняет ткани, выстилающие пищеварительный тракт.

Очищение толстой кишки

Толстая кишка – это место, где скапливаются токсины и шлаки. Если обработанные пищевые продукты преобладают в рационе питания, а пищевых волокон в еде очень мало, то неизбежен запор. Проблемы со слабой работой кишечника сопровождаются вздутием и болями в животе, слабостью, снижением иммунитета и проблемами концентрации.
Лучший способ очистить толстую кишку и предотвратить запор – это изменить свой рацион питания и увеличить физическую активность. Во время чистки толстой кишки должны использоваться диеты, богатые нерастворимыми волокнами (пшеничные отруби, натуральные и диетические добавки с высоким содержанием клетчатки). Они улучшают перистальтику, защищая от запора, также увеличивается кровоснабжение кишечника и секреция пищеварительных соков.
Во время чистки толстой кишки используйте пробиотики и большое количество воды. Использование в меню пробиотиков помогает естественным образом уничтожить плохие бактерии. Также рекомендуется ограничить потребление обработанных пищевых продуктов и выполнять регулярные физические упражнения, что еще больше улучшает процесс очистки от токсинов и шлаков.

Методы очистки

Существует много способов очистить наше тело от вредных соединений, однако перед этим нужно хорошо подготовиться. Чистка организма от шлаков и токсинов должна проводиться не менее 4 раз в год.
Самыми популярными являются фруктовые и овощные диеты. Фруктовая и растительная диета состоит из продуктов, богатых натуральными антиоксидантами. Отказ от высокоэнергетических продуктов – белков, жиров и углеводов – заставляет организм переключиться на внутреннее питание, тем самым устраняя бесполезные отложения, омертвевшие ткани, которые используются в качестве источника пищи.
Начинать нужно с правильной диеты, но перед этим следует убедиться, что нет медицинских противопоказаний, связанных с состоянием здоровья. Необходимо помнить, что очистка организма от токсинов ни в коем случае не должна проводиться беременными женщинами.
Существует много средств для детоксикации в домашних условиях. Диета может быть различных видов:

• смешанная – одно блюдо в день в соответствии с овощной и фруктовой диетой;
• однодневная — один раз в неделю только на овощах и фруктах;
• многодневная для профилактики;
• еженедельная (от 2 до 6 недель) – только под наблюдением специалистов.

Очищение от вредных соединений и введение правильных питательных привычек, которые детоксифицируют тело, помогают достичь невероятных результатов оздоровления.
Включение смузи в качестве одного из ежедневных блюд – отличный способ ускорить метаболизм. Зеленый коктейль для похудения поможет получить естественную энергию. Для приготовления нужно смешать в блендере:

• 100 грамм капусты или зеленого салата;
• 1 зеленое яблоко;
• 1 спелый банан;
• 1/2 чашки петрушки.

Если смесь слишком густая, добавьте воды. Растительную и фруктовую диеты специалисты советуют не только для очищения и омоложения. Установлено, что они позитивно влияют на здоровье многих пациентов.

Травы для детоксикации

Травы, очищающие организм, помогут освободиться от всех вредных веществ и шлаков. Если вы будете регулярно их пить, то скоро увидите положительные результаты.

Расторопша

Расторопша ценится прежде всего из-за детоксикационных свойств. Это растение семейства Asteraceae использовалось в народной медицине в течение 2000 лет. В прошлом экстракт рассматривался как превосходное противоядие от отравления грибком, а сегодня он применяется для лечения цирроза. В составе есть соединение, принадлежащее к группе флавоноидов – силимарол, который блокирует накопление отравляющих соединений в печени, предотвращает их вредное воздействие и обладает регенеративными свойствами.
Расторопша нейтрализует негативные последствия употребления алкоголя и нездорового питания, а также подавляет поглощение тяжелых металлов с водой и едой. Она регулирует глюкозу в крови, снижает плохой холестерин, стабилизирует гормональный уровень у женщин и мужчин и содействует метаболизму.

Крапива

Крапива использовалась в фитотерапии с древности. Этот незаметный сорняк очищает пищеварительный тракт и влияет на правильное функционирование печени, желудка и поджелудочной железы. Крапива также обладает сильным мочегонным эффектом, поэтому она поможет избавиться от инфекции мочевых путей.

Мелисса

Мелисса эффективно укрепляет естественные защитные процессы печени от вредных веществ, вызванных нездоровым питанием. Она также поддерживает производство двух важных антиоксидантов – глутатиона и супероксиддисмутазы. Трава обладает расслабляющим эффектом, поэтому рекомендуется для таких заболеваний, как запор, вздутие живота, газовый или желудочный невроз.

Чистотел

В последние годы чистотел становится все более популярным. Он не только поддерживает иммунитет, но еще борется с воспалениями, улучшает кровообращение, помогает организму избавиться от токсинов. Чистотел обладает мочегонными свойствами, поэтому смывает ряд вредных веществ, в том числе удаляет тяжелые металлы. Чаи из него улучшают баланс бактериальной флоры, уменьшают неприятный запах выделений из нашего тела и оказывают отбеливающее действие на зубы. Благодаря своим детоксицирующим свойствам рекомендуется курильщикам и людям, живущим в загрязненных городах.

Заключение

Вредные соединения проникают внутрь при помощи множества способов – через кожные покровы, дыхательную систему и еду. Единственный метод, помогающий противодействовать отравлению организма – это детоксикация, которая состоит из употребления продуктов, ускоряющих процесс очистки. Наиболее эффективными являются подщелачивающие продукты, которые восстанавливают рН крови и содержат большое количество антиоксидантов. Также нужно применять травяные сборы, которые стимулируют лимфатическую функцию и очищают тело на клеточном уровне.

Хотите узнать больше?

Задайте вопрос нашему специалисту по психосоматике

Автор статьи: Любовь

Протеиновые батончики — польза и вред, состав, топ 6 лучших протеиновых батончиков (отзывы)

Наши читатели часто задают вопрос — а нужны ли вообще протеиновые батончики? Мы решили рассмотреть этот вопрос чуть подробнее.

Что такое протеиновый батончик и для чего он нужен?

Современному человеку многое приходится делать «на бегу». Решать важные вопросы, обедать, полдничать и перекусывать перед тренировкой… В таких условиях хорошим подспорьем становятся сбалансированные по составу протеиновые батончики. Они помогают поддерживать высокую работоспособность, не причиняя вреда фигуре.

Что такое протеиновый батончик и для чего он нужен?

Протеиновые батончики, польза и вред которых стали в последнее время темой множества дискуссий, по своей сути представляют концентрат белка, клетчатки, углеводов и различных добавок. Выглядят они как обычный шоколадный батончик и продаются как в спортивных магазинах, так и в простых супермаркетах.

Протеиновый батончик выглядит как обычный шоколадный батончик и продается как в спортивных магазинах, так и в простых супермаркетах.

Ключевая особенность такого продукта – относительно низкое содержание углеводов и сравнительно высокое содержание белка. Только если это условие соблюдается, батончик действительно можно считать протеиновым. В противном случае его название – не более, чем маркетинговый ход.

Состав протеиновых батончиков

Ключевой компонент протеинового батончика – белок. Он может быть получен из молочной сыворотки, сухого молока, казеина. Используются также растительные белки, питательная ценность которых значительно ниже, чем у белков животного происхождения. Некоторые производители включают в свой продукт отдельные аминокислоты (глютамин, лейцин), что можно считать довольно полезным «бонусом».

Энергетическую ценность батончику обеспечивают ее углеводы и жиры. Предпочтение нужно отдавать продукту, не содержащему сахара и масел. Оптимально, если их заменяют натуральные подсластители (стевия), клетчатка, сухофрукты, орехи и злаки.

Выбирайте батончики с натуральными подсластителями, сухофруктами, орехами и злаками.

За счет злаков, сухофруктов и орехов удовлетворяется потребность в витаминах и минералах. Кроме того, некоторые батончики содержат витамины и минералы в качестве добавок. Из других дополнений можно отметить L-карнитин, способствующий сжиганию жира, и креатин, необходимый мышцам в самом начале работы.

Протеиновые батончики очень сильно отличаются по составу и внешнему виду.

Плюсы протеиновых батончиков (польза протеиновых батончиков)

Полезно

Хорошая альтернатива булочкам и пирожным. Булочкой можно быстро насытиться, но многие стараются избегать мучных кондитерских изделий. Протеиновый батончик тоже достаточно калорийный, но все же в нем больше пользы за счет содержания белка и других полезных элементов.

Быстро

Учитывая нашу интенсивную жизнь возможность быстро перекусить имеет большое значение (например после работы перед спортзалом).

Удобно

Протеиновый батончик удобно брать с собой. Если вы находитесь не дома, не надо думать как вымыть еду и руки. Для меня этот момент имеет большое значение, так как такие полезные перекусы, как например, яблоки или изюм надо мыть, что иногда очень не удобно. Еще одно удобство по сравнению, например, с фруктами это то, что он занимает мало место и мало весит, согласитесь, когда у вас большая и тяжелая сумка и много вещей этот фактор достаточно важен.

Вкусно

Вот уж с чем точно не поспоришь, так это то, что протеиновые батончики вкусные.

Полезно, быстро, удобно и вкусно — вот плюсы перекуса протеиновым батончиком!

Минусы протеиновых батончиков (вред протеиновых батончиков)

Из минусов можно отметить то, что многие из них могут быть очень калорийны и человек сам не замечает, как легким перекусом потребляет избыточное количество калорий.

При выборе протеинового батончика обращайте внимание на его калорийность. Некоторые из них по калорийности равны полноценному приему пищи.

Выбираем протеиновый батончик — на что обращаем внимание при выборе

Многие опытные спортсмены включают в рацион протеиновые батончики; отзывы их указывают на то, что при правильном подходе батончики могут стать весьма полезной частью рациона. Главное – внимательно подходить к выбору батончика, изучая его состав и взвешивая потребности своего организма.

На что обратить внимание, выбирая протеиновый батончик:

1. Количество белка. Оптимальное содержание белка в одном батончике – 20 г. Именно такое количество необходимо для полноценного восстановления после тренировки. Но если батончик будет использоваться в качестве перекуса перед походом в спортзал, количество белка в нем может быть и меньше, поскольку его основной задачей будет пополнение запаса энергии.

2. Количество и тип углеводов («быстрые», «медленные»). Общее содержание не должно превышать 30г.

3. Масса клетчатки. Должна составлять не менее 3 г.

4. Калорийность. Если основная цель спортсмена – сжигание жира, батончик должен быть как можно менее калорийным. Если цель – восстановить запас сил до или после тренировки, калорийность может увеличиваться. Чем больше калорий тратится за тренировку, тем более калорийный продукт может позволить себе спортсмен. В противном случае энергия, которая содержится в батончике, будет утилизироваться в жировой ткани.

5. Полезные добавки. Лучшие протеиновые батончики обязательно содержат витамины, минералы и другие дополнения, направленные на активацию обменных процессов.

Часто протеиновые батончики путают с батончиками, которые состоят из орехов и сухофруктов. Он очень полезный, так же удобный и на него стоит обратить внимание, но он уже не может считаться полноценно протеиновым батончиком.

Важно.: не путайте протеиновые батончики с батончиками из орехов и сухофруктов. Они отличаются по своим свойствам и воздействию на организм.

Часто протеиновые батончики продаются упаковками, в этом случае цена за один батончик получается несколько ниже. Если вы употребляете их в количестве более 2-3 в неделю то вам следует покупать целую упаковку, тогда получиться немного сэкономить, ведь цена их достаточно велика.

Где приобрести протеиновые батончики

Протеиновые батончики продаются в спортивных магазинах и магазинах спортивного питания. Все чаще протеиновые батончики можно встретить на лавках крупных супермаркетов. Выгоднее всего заказывать протеиновые батончики в интернет-магазинах оптом.

Обзор лучших протеиновых батончиков

Наибольшей популярностью пользуются батончики:

Primebar. Содержит 20% животного протеина, натуральные злаки и ягоды, финиковую пасту. Не содержит сахара и красителей.

Bombbar — протеиновый батончик с оптимальным содержанием белка (почти 20г), витамином С и клетчаткой. Содержит искусственные подсластители, за счет чего снижается калорийность, но возникает риск нарушения углеводного обмена. Мне эти батончики очень нравятся за то, что они не покрыты шоколадной глазурью. Зачем лишние калории и сладкий шоколад?

Quest. Натуральный продукт с оптимальным содержанием белка и углеводов, добавлением орехов, сушеных ягод и стевии.

Турбослим («Для контроля веса»). Состоит из белков растительного происхождения, клетчатки и L-карнитина. Содержит симетикон, устраняющий вздутие живота.

Everyday Protein. Низкое содержание углеводов и калорий, высокое содержание белка.

Vasco. Оптимальная порция белка. Небольшое содержание углеводов. Приятный вкус.

EnergyBar. 14% белка (около 7г) и высокая калорийность. Хорошо подходит для перекуса перед тренировкой. Есть вкусы с ягодами, орехами и гуараной.

Обзор протеиновых батончика (видео)

Часто мы не знаем что внутри у протеинового батончика. По факту мы рискуем купить не протеиновый батончик, а просто сладкую шоколадку. Наши тренеры сделают небольшой обзор самых популярных протеиновых батончиков.

Андрей Шелест проведет обзор наиболее популярных протеиновых батончиков:

Протеиновый батончик своими руками

Протеиновый батончик своими руками сделать совсем несложно. Самый простой вариант – смешать порошок протеина (его можно приобрести в спортивном магазине), овсяную или миндальную муку, немного орехового масла и сухофрукты. Смесь легко принимает нужную форму и хранится в таком виде.

Можно делать батончики на основе творога, сухого молока, детской смеси для кормления. Ореховое масло можно заменять молоком или йогуртом без добавок. Для вкуса можно добавлять кокосовую стружку, какао, орехи и кусочки ягод.

Делаем батончики своими руками (видео):

Еще один замечательный рецепт приготовления протеиновых батончиков в домашних условиях.

Готовим дома протеиновые батончики, которые на тают и получаются очень вкусными:

Протеиновые батончики отзывы:

Я думаю, что в качестве перекуса они незаменимы. Однако увлекаться ими точно не стоит…сахар…калории…(Саша)

Подходит тем, кто голоден, но не хочет есть всякие булки или фастфуд. (Борис)

Мне нравятся Бумбар. Они подороже, но прямо чувствуешь, что много протеина + нет глазури (Алексей Ф)

Ой, иногда прямо очень хорошо перекусить батончиком! Вкусно, сытно.

польза и вред, зачем они нужны?

© murziknata — stock.adobe.com

Современный ритм жизни диктует свои условия: далеко не каждый спортсмен найдет время для поддержки режима правильного питания. Конечно, можно возить огромное количество контейнеров и сумку холодильник. Можно использовать шейкер с предварительно замешанным белковым коктейлем. А можно совместить приятное с полезным и использовать белковые батончики в качестве перекуса или даже полноценного приема пищи.

Рассмотрим, есть ли польза протеиновых батончиков и оправданы ли затраты на эту диетическую еду.

Общие сведения

Протеиновый батончик – это кондитерское изделие, признанное биологически активной добавкой.

Он состоит из:

• белковой смеси и загустителя для связывания белка в единую структуру;
• шоколадной глазури, реже – глазури из патоки;
• ароматизаторов и вкусовых добавок;
• сахарозаменителей.

Батончики используются в качестве замены полноценному приему белковой пищи, когда нужно поддерживать жесткий режим питания для разгона метаболизма. Основное преимущество протеинового продукта перед классическим шоколадным батончиком – меньшее соотношение транс-жиров и быстрых углеводов.

Чувство насыщения пролонгируется из-за низкой инсулиновой реакции, что позволяет использовать его в качестве перекуса на жестких низкоуглеводных диетах.

© VlaDee — stock.adobe.com

Когда использование оправдано

Протеиновый батончик не выигрывает по своему составу перед протеиновым коктейлем. Как правило, он даже менее полезный из-за содержащихся сахаров и высокой денатурации сырья для удержания его в цельной форме.

Зачем нужны протеиновые батончики в таком случае? На деле они имеют ряд преимуществ перед другими источниками концентрированного белка:

1. Срок хранения. Приготовленный протеиновый коктейль нужно выпить в течение 3-х часов после замешивания, а протеиновый батончик может хранится до месяца в не распакованном состоянии.
2. Психологический барьер. Многие спортсмены крайне негативно относятся к протеиновым коктейлям из-за мифов и пропаганды на телеэкранах. Протеиновый батончик — компромиссный вариант, который позволяет получать необходимый белок и при этом не боятся «за печень и потенцию»
3. Компактная форма. Если судок с едой носить с собой не всегда возможно, то протеиновый батончик легко помещается в сумку или даже в карман, что позволяет всегда иметь при себе запас необходимых белков.
4. Возможность употреблять на ходу. Особенно важно для занятых людей, которые находятся постоянно в разъездах или на деловых встречах.

Виды протеиновых батончиков

Протеиновые батончики во многом похожи друг на друга, но есть ряд существенных различий, которые нужно учитывать при выборе подходящего продукта.

1. Насыщенность белком. Есть батончики с содержанием протеина в 30%, 60% и 75%.
2. Наличие сахарозаменителей. Будьте особенно внимательны к этому пункту, так как погоня за лишними калориями может привести к аллергии.
3. Наличие транс-жиров. Иногда в протеиновые батончики добавляют кондитерские жиры, которые под воздействием температуры превращаются в транс-жиры.
4. Соотношение быстрых и медленных белков. Это зависит от источников белка. Есть чисто казеиновые или чисто молочные батончики.
5. Источник белка. Разделяются на соевые, молочные, сывороточные и творожные.
6. Аминокислотный профиль. Полный или не полный.
7. Производитель. Есть ряд производителей (например, Herbalife), которые указывают некорректную информацию о составе продукта на упаковке.

Потенциальный вред

Рассматривая вопрос, для чего нужны протеиновые батончики, не стоит забывать об их потенциальном вреде. Для этого к протеиновому батончику нужно относится не как к перекусу, а как к источнику концентрированного белка.

В случае переедания батончиков:

• повышается нагрузка на почки;
• повышается нагрузка на ЖКТ. В редких случаях возможны запоры, так как организм физически не способен переварить такое количество белка.

В большинстве случаев чрезмерное потребление белка просто заставляет организм использовать его не в качестве строительного материала, а в качестве энергетического элемента, что нивелирует ценность батончика как аналога протеинового коктейля.

Для женщин

Протеиновые батончики нередко используют в диетическом питании. Но не все знают правила их применения для похудения. Есть ли какое-то отличие в том, сколько протеиновых батончиков может съедать женщина, а сколько мужчина, и что нужно учитывать при приеме?

Как ни странно, но женщинам протеиновые батончики нужны даже сильнее, чем мужчинам, так как в базальном метаболизме для поддержания нормальной работы репродуктивной системы тратится намного больше белка. Что касается эффективности похудения, то нет различий между приемом протеинового батончика, протеинового коктейля или полноценного приема пищи.

© Rido — stock.adobe.com

Итоги

Несмотря на полезные качества протеиновых батончиков, фактическая ценность этого продукта намного ниже, чем полноценного протеинового коктейля. В числе негативных последствий — появление вредной пищевой привычки в виде перекуса и повышение синтеза инсулина, которое может спровоцировать острое чувство голода. Протеиновые батончики – это лучше, чем перекус пирожками или сникерсами, но такие продукты абсолютно не оправданы в случае, если есть возможность получить полноценный прием пищи.

Научный консультант проекта. Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат). Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура). Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Редакция Cross.Expert

Протеиновые батончики: польза и вред. Отзывы экспертов

Протеиновые батончики выглядят заманчивой альтернативой в качестве замены пищи для спортсменов: они богаты протеином, помогают избежать мышечного катаболизма, когда нет возможности съесть полноценный прием пищи… По крайней мере так их представляют производители.

Мы собрали научные факты о пользе и вреде спортивных протеиновых батончиков на основании отзывов врачей и ученых. Все получается не так сладко, как в рекламной идиллии.

Главные мысли:

Отзыв врача Меркола о протеиновых батончиках: «многие спортивные батончики содержат больше сахара, чем некоторые виды десертов, и примерно столько же углеводов, как и Сникерс… вдобавок, в их составе изолят соевого протеина и казеин — не самые полезные продукты«

Отзыв исследователей Protectivity о составе протеиновых батончиках: «Многие виды спортивных батончиков содержат большое количество рафинированного сахара, насыщенных жиров и углеводов«

Общее мнение врачей о протеиновых батончиках: «многие из них — удобная альтернатива для активных моя перекуса. Однако, среди спортивных батончиков много тех, которые содержат слишком много жиров и сахар«

Отзывы ученых о протеиновых батончиках: “Легкие в использовании протеиновые батончики не предотвращают энергетический дефицит и не влияют на физическую активность. Более высокое содержание в них протеина возможно дает большее насыщение, отдаляя чувство голода. Физическую активность скорее всего определяет настроение, а не количество энергии, поступающей с пищей”

В составе протеиновых батончиков соя, сахар и насыщенные жиры, которые вредны для здоровья

Профессор Hertzler: «Перед тренировкой кусок хлеба или крекер точно также поднимает уровень глюкозы, как и протеиновый батончик и стоит значительно дешевле«

Cпортивные батончики не подходят в  качестве полной замены пищи, так как они не содержат многие важные ингредиенты; мы нуждаемся в разнообразии продуктов питания»

Отзыв врача д-ра Меркола о вреде протеиновых спортивных батончиков

«Несмотря на то, что производители спортивных протеиновых батончиков позиционируют их как здоровый способ перекусить, многие из них содержат больше сахара, чем некоторые виды десертов и примерно столько же углеводов, как и Сникерс.» — отмечает врач д-р Mercola ¹.

«Вдобавок, в составе многих протеиновых батончиков — соевый протеин и казеин.«

И соевый протеин, и казеин сегодня очень популярны среди спортсменов в качестве спортивного питания, однако, и то и другое в составе спортивных протеиновых батончиков — не самый лучший вариант для восполнения потребности организма в энергии и питательных веществах после тренировки.

Отзыв врача Меркола о протеиновых батончиках: «многие спортивные батончики содержат больше сахара, чем некоторые виды десертов, и примерно столько же углеводов, как и Сникерс… вдобавок, в их составе изолят соевого протеина и казеин — не самые полезные продукты«

Рекомендуем: Изолят соевого белка: 7 фактов ВРЕДА исключительно «полезного» революционного продукта

Рекомендуем: Вред казеина. Спортивный казеин — худший протеин

Исследования состава протеиновых батончиков

Многие протеиновые батончики не отвечает заявлениям производителей.

В попытке выяснить пищевую ценность протеиновых батончиков продаваемых на территории Великобритании, исследователи страховой компании Protectivity составили Индекс фитнес продуктов, который является оценкой пищевой ценности различных видов спортивного питания, исходя из их состава ³.

Их результаты достаточно любопытны.

Они обнаружили, что большинство протеиновых батончиков, которые они протестировали, содержат в своем составе больше насыщенных жиров и сахара, чем популярный в Англии пончики Krispy Kreme doughnut.

Несколько примеров.

В составе протеинового батончика PowerBar’s Protein Bar 30% Lemon Cheesecake (масса 55 г): 17 г протеина, 20 г углеводов (19.5 г из которых — сахар) и 3 г жира ³.

В составе протеинового батончика Maximuscle Prograin Flapjack Berry protein bar (масса 90 г): 7.5 г протеина, целых 41 г углеводов (8 г сахара) и жира 8 г.

Для сравнения в составе шоколадного батончика Сникерс(масса 53 г): 4 г протеина, 33 г углеводов (из них 27 г сахара), 12 г жира ⁷.

Масса батончиков различается, но очевиден колоссальный разброс пищевых компонентов. Обратите внимание на то, что в Maximuscle protein bar только 7 г белка на 90 г батончика! Его с трудом можно назвать «протеиновым», равно как и сникерс, марс и им подобные конфетки.

Ниже проиллюстрирован состав многих других батончиков. Смысла большого вчитываться в названия и вычислять точное количество протеина нет, т.к. многих из этих продуктов нет на нашем рынке. Просто обратите внимание на относительные доли углеводов, жиров и протеина, которые показаны цветом и внимательно читайте состав «протеиновых батончиков», которые покупаете.

Состав некоторых видов протеиновых батончиков по результатам исследований Protectivity ³

Индекс фитнесс продуктов показывает, что хотя производители батончиков убеждают в пользе для здоровья и высоком содержании протеина в их продуктах, многие виды спортивных батончиков содержат большое количество рафинированного сахара, насыщенных жиров и углеводов.

Отзыв исследователей Protectivity о составе протеиновых батончиках: «Многие виды спортивных батончиков содержат большое количество рафинированного сахара, насыщенных жиров и углеводов«

Рекомендуем: Вреден ли протеин для здоровья? Научные факты

Отзывы врачей, диетологов, ученых о пользе и вреде спортивных протеиновых батончиков

“Спортивные батончики — удобная альтернатива для тех, кто в протеином случае утолял бы чувство голода с помощью пончиков, сникерсов и марсов” — доктор наук Liz Applegate ². — “Но в этих батончиках нет никакой магии. Большинство из них неплохи, но некоторые содержат слишком много жиров”.

Dawn Jackson, представитель Американской диетической ассоциации, подтверждает, что спортивные батончики полезны и удобны для активных людей ²:

“Носить с собой бутерброд не очень удобно, когда ты отравляешься на вело тренировку; в отличие от спортивного батончика”.

Однако, и она также предупреждает: “в составе некоторых батончиков столько же сахара и насыщенных жиров как и в шоколадных батончиках сникерс. Используйте их аккуратно.”

Профессор Steve Hertzler провел исследование, подтверждающее, что польза и вред различных спортивных батончиков может существенно различаться ². Он сравнил уровень глюкозы в крови после употребления двух популярных батончиков: Ironman PR Bar и PowerBar.

«Протеиновый батончик ironman увеличивает уровень сахара в крови постепенно и поддерживает его в течение достаточно долгого времени — хороший показатель для спортсменов, тренирующихся на выносливость (глюкоза = энергия).

Напротив, после употребления PowerBar наблюдается быстрый рост уровня сахара в крови и такое же быстрое его падение — эффект, эквивалентный тому, который наблюдается после приема Сникерса и ему подобных шоколадных батончиков.”

“Состав протеинового батончика ironman — 40% углеводов, 30% жира и 30% протеина — скорее всего объясняет его пользу в равномерном поддержании уровня глюкозы. Для выносливости, как показывают исследования, полезно употреблять слегка больше углеводов во время соревнований.” — говорит профессор Hertzler.

Обратите внимание, что хотя PowerBar хуже для спортсменов, он занимает первое место в таблице выше как самый лучший по компонентному составу!

Общее мнение врачей о протеиновых батончиках: «многие из них — удобная альтернатива для активных моя перекуса. Однако, среди спортивных батончиков много тех, которые содержат слишком много жиров и сахар«

Рекомендуем: Казеин или Творог? Когда лучше есть творог для похудения и набора мышечной массы? можно ли на ночь?

Некоторые научные исследования о пользе и эффективности протеиновых батончиков

Производители также заявляют, что спортивные протеиновые батончики идеально подходят для энергетической подпитки до и после тренировки.

Однако в следующем независимом исследовании было продемонстрировано, что их употребление НЕ устраняет энергетический дефицит и более того НЕ влияет на способность выдерживаться нагрузки ⁴.

Прелюдией для данного эксперимента был факт, что солдаты теряют очень много энергии во время усиленных тренировок. Ученые поставили цель понять, как употребление протеиновых батончиков влияет на энергетический баланс в организме, физическую активность, эффективность тренировок и настроение, а также на количество употребляемой жидкости.

В эксперименте принимали участие 26 парней в возрасте ~20 лет: часть из них питалась обычной пищей, другая — помимо основного рациона принимала протеиновые батончики в течение 8 дней (общей калорийностью ~1000 Кал). Все участники проходили усиленную тренировочную программу.

Результат:

• изменение массы тела и жировой массы в обеих группах было примерно одинаковым, что говорит о примерно равном энергетическом дефиците в группах;
• не было отмечено разницы в уровне физической активности, балансе воды в организме (показатель физической активности), изменений силовых показателей и мышечной массы;
• те кто питался протеиновыми батончиками ощущали меньшее чувство голода и более позитивном настроении после тренировки.

Отзывы ученых о протеиновых батончиках: “Легкие в использовании протеиновые батончики не предотвращают энергетический дефицит и не влияют на физическую активность. Более высокое содержание в них протеина возможно дает большее насыщение, отдаляя чувство голода. Физическую активность скорее всего определяет настроение, а не количество энергии, поступающей с пищей”

Рекомендуем: Сколько нужно пить протеина в день для набора мышечной массы?

Соя, сахар и плохие жиры в составе протеиновых батончиков вредны для здоровья

Изолят соевого протеина, который часто использует в составе протеиновых батончиков, представляет вред для здоровья. Это подтверждено исследованиями.

Если кратко: практически весь соевый протеин изготавливается из ГМО сои; главная ее проблема — далеко не в модификации генов, а в том, что при ее выращивании используется пестициды, для устойчивости к которым и модифицируют гены. Эти пестициды в остаточных концентрациях попадают в конечные продукты из сои и являются чрезвычайно опасными для здоровья.

Большое количество сахара производители добавляют не только потому, чтобы они хорошо осведомлены о подсознательной тяге всех людей к сладкому, но и с целью замаскировать неприятный вкус сои и соевого протеина.

Научно доказано, что сахар может вызывать рак и стимулирует рост опухолей, а также значительно увеличивает риск заболевания диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Запомните общее правило: любые продукты питания в магазине, которые представляют собой результат ультра-обработки, вредны для здоровья и очень далеки от натуральности.

Они содержат огромное количество химикатов, продлевающих срок хранения, и ингредиентов, усиливающих вкус и вырабатывающих пристрастие, включая сахар. Спортивные протеиновые батончики — один из примеров таких продуктов.

Ученые на основании массового исследования 9000 человек делают вывод о том, что снижение уровня потребления ультра-обработанных продуктов питания — эффективный способ снижения избыточного потребления сахара ⁵.

Несмотря на то, что производители отказываются признавать этот факт, продукты, содержащие сахар, формируют зависимость точно также как и кокаин.

Исследования на крысах показывает, что когда этим животным предоставляют выбор сахар или кокаин, они выбирают сахар ⁶. И даже те из них, кто раньше «сидел на кокаине», очень быстро переключаются на сахар.

В составе протеиновых батончиков соя, сахар и насыщенные жиры, которые вредны для здоровья

Рекомендуем: Как набрать мышечную массу? Руководство для начинающих

Подходят ли протеиновые батончики в качестве замены пищи?

Большинство диетологов подчеркивают, что даже если вы употребляете спортивные батончики, не позволяйте им вытеснять цельную натуральную пищу из рациона.

Для быстрого перекуса намного лучше подойдет яблоко или банан.

Перед тренировкой или соревнованием, по словам профессора Hertzler “кусок хлеба или крэкера грэхэм поднимает уровень глюкозы в крови также, как и энергетический батончик, но стоят они значительно дешевле” ².

Читайте нас в сетях

Профессор Hertzler: «Перед тренировкой кусок хлеба или крекер точно также поднимает уровень глюкозы, как и протеиновый батончик и стоит значительно дешевле«

Applegate подтверждает ²:

“Не полагайтесь на протеиновые батончики. Некоторые люди покупают их целыми упаковками и убеждают себя, что поступают правильно, употребляя их.

Многие думают, что эти батончики лучше обычной еды. Но в них отсутствуют многие ингредиенты, которые есть в натуральных цельных продуктах.

Точно также как неправильно питаться только персиками или сэндвичами из тунца, для здоровья мы нуждаемся намного в большем разнообразии веществ, чем только энергии из спортивных батончиков.”

Cпортивные батончики не подходят в  качестве полной замены пищи, так как они не содержат многие важные ингредиенты; мы нуждаемся в разнообразии продуктов питания

Рекомендуем: Сывороточный протеин в спортивном питании: виды, свойства и сплошные достоинства

Можно ли есть протеиновые батончики для похудения?

Маловероятно.

Протеина без сомнения полезен для похудения.

Но во многих протеиновых батончиках множество других ингредиентов, которые вредят похудению (быстрых углеводов и жиров).

Помните, что для похудения важно создавать калорийный дефицит: чем меньше калорий, тем быстрее похудение.

Послесловие и рекомендации

В спортивных батончиках нет никакой магии — если вам просто хочется есть или не хватает энергии, практически всегда достаточно просто съесть банан или кусок хлеба.

Не все спортивные батончики одинаковы. Для того чтобы выбрать самый лучший из них рекомендуем руководствоваться следующими правилами:

• выбирайте те из них, которые содержат немного жира (менее 5 грамм) и сахара, не менее 15 г протеина и желательно клетчатку;
• если вы худеете, то учитывайте калорийность: в разных батончиках она может различаться в несколько раз.

Помните: всегда основу рациона должны составлять цельные натуральные продукты.

Сникерс и Марс — это НЕ спортивные протеиновые батончики!

польза и вред, состав, рецепт с фото

Батончики с протеином – это моментальный перекус с пользой и способ быстро восстановить свою энергию. Такой способ питания был изобретен только для спортсменов, но со временем приобретать и есть их начали все, кто хочет получить быстрый эффект от физических тренировок. Польза и вред протеиновых батончиков будут рассмотрены ниже.

Для чего нужны протеиновые батончики

Протеиновый десерт имеет свойство моментально насыщать организм спортсмена, истощенный после физических нагрузок, питательными полезными веществами. Немаловажное свойство таких шоколадок – их можно взять с собой в нужном количестве. Однако, чтобы не причинить себе вреда, необходимо нормально питаться, а батончики использовать только в качестве полезных перекусов для быстрого насыщения.

Благодаря индивидуальной упаковке каждого изделия очень удобно рассчитать дозировку, а также хранить питание долгое время.

Внимание! Белковые батончики не способны заменить полноценный обед или ужин, они несут лишь кратковременную пользу, ими не надо злоупотреблять.

Атлеты считают эти перекусы необходимыми сразу после спортивных упражнений, чтобы полезный эффект от тренировки оставался надолго, мышцы росли, а ненужный жир уходил.

Состав и калорийность протеиновых батончиков

Будучи продуктом спортивного питания, лакомство состоит в первую очередь из сывороточного протеина, который получают из молока путем переработки. Такой изолят очень легко усваивается организмом человека. Помимо этого, в спортивном перекусе можно найти шоколад, злаки, желатин, коллаген, вкусовые добавки, а также различные сахарозаменители. Тем, кто не может отказаться от сладкого во время занятий спортом, обязательно подойдут протеиновые шоколадки.

Продукт обладает достаточно высокой калорийностью – на 45 граммов не менее 170 ккал.

45 граммов – это обычный вес спортивного протеинового батончика для набора мышечной массы.

Разновидности протеиновых батончиков

Всего три основных вида спортивных шоколадок: злаковые, высокоуглеводные и высокобелковые.

Злаковые. Они являются низкокалорийными. Для их изготовления используют сахарный тростник, кукурузу, чечевицу, рис. Помимо этого, добавляют фруктозу, овсяные хлопья, лен, крахмал и различные сушеные фрукты. Не обходится и без химических добавок: кофеина, минеральных комплексов, хрома, глютамина и витаминов. Калорийность полезного батончика – 250 ккал. Это протеиновые низкоуглеводные батончики для находящихся на диете. Польза такого перекуса в том, что он содержит в себе все полезные организму вещества в суточной норме.

Высокоуглеводные. Состоят на одну четверть из белка и на три четверти из углеводов. Обычный вес такого лакомства – 100 граммов, при этом его калорийность от 370 ккал. Больше всего это питание подходит тем, кто постоянно посещает тренажерный зал. На три четверти состоящие из углеводов протеиновые вкусные батончики используются для набора веса и мышечной массы спортсмена. Принимать такую пищу необходимо сразу после тренировки, тогда и белок, и углеводы тут же усваиваются организмом, обнаруживая свои полезные свойства.

Высокобелковые. Такие десерты содержат одну четверть углеводов и три четверти белка. Их основное свойство – заменить прием большого количества белковой пищи, которая не всегда полезна. К примеру, от яиц, которые насыщены белком, может быть такой вред, как холестериновые бляшки, а лишние килограммы от такой пищи никак не пропадают. Белковые батончики подойдут как опытным спортсменам, так и тем, кто просто худеет при помощи низкоуглеводной диеты.

Польза протеиновых батончиков

Готовый перекус имеет в своем составе протеин, полезные свойства которого очевидны как тем, кто набирает мышечную массу, так и тем, кто худеет.

Польза протеиновых сладких батончиков для женщин в том, что их можно принимать даже при низкоуглеводной диете.

Протеиновое лакомство имеет свойство качественно насыщать спортсмена необходимой при занятиях в тренажерном зале энергией.

Шоколадка способна обеспечить организм человека необходимыми ему минералами и витаминами.

Внимание! Обязательно изучайте состав белкового батончика: производитель не всегда добавляет необходимые витаминные и минеральные комплексы в свои кондитерские изделия.

Индивидуальная упаковка и небольшой размер готового к употреблению лакомства – это еще один плюс к его положительным свойствам.

Можно ли есть протеиновые батончики при похудении

Многие худеющие отмечают, что использование таких кондитерских изделий приносит пользу – весьма помогает им в борьбе с лишними килограммами. Один такой батончик обладает свойством заменять два зефира, несколько конфет или полноценный бутерброд. Благодаря своим полезным свойствам он способствует выведению лишнего жира из организма, придавая энергии во время спортивных тренировок. Насыщает надолго и дарит радость от полезной сладости.

Когда лучше есть протеиновые батончики: до или после тренировки

Полезное кондитерское изделие употребляют так же, как и протеиновые коктейли:

• едва проснувшись;
• сразу после тренировки;
• в течение дня, заменив один из приемов пищи.

В среднем такое питание осуществляется 2–3 раза в сутки. Если спортивные занятия отсутствуют, то нужно есть только 2 шоколадки в день. Во избежание вреда и ненужного набора веса стоит исключить вечернее употребление данного продукта.

Внимание! Протеиновое кондитерское изделие наиболее проявляет свои полезные свойства после тренировки.

Полезны ли протеиновые батончики беременным и детям

Доктора сошлись в едином мнении: беременным и детям до 18 лет употреблять такое спортивное питание не рекомендуется, от угощения может быть только вред.

Однако есть несколько исключений из общего правила.

1. Беременные могут терять значительное количество белка, особенно в первом триместре, поэтому им можно употреблять высокобелковые батончики не больше 1 штуки в сутки после обязательной консультации со специалистом.
2. Дети, которые активно занимаются спортом и часто участвуют в различных соревнованиях, где важен вес спортсмена и его мышечная масса, также могут употреблять это кондитерское изделие, но только после обязательной консультации с педиатром или специалистом.
3. После первого приема шоколадки нужно обязательно обратить внимание на возможные изменения здоровья и аллергические реакции.
4. Есть не больше 1 штуки в день.

Сколько протеиновых батончиков можно съесть в день

При желании – сколько угодно. Но для пользы – не больше трех штук. Последний раз употребить продукт можно не позже 17:00.

Протеиновая шоколадка может заменить не больше одного полноценного приема пищи, чтобы не нанести вреда.

Если злоупотреблять сладостью, то никакой пользы не будет для человека, в большом количестве и бесконтрольно протеин принесет только вред. Снижение веса затруднится, как и рост мышечной массы.

Как сделать протеиновый батончик в домашних условиях

Рецептов изготовления данного лакомства немало. Спортивные протеиновые батончики можно приготовить дома собственноручно, при этом они будут обладать более полезными свойствами, чем магазинные.

Рецептов приготовления немало, рассмотрим один из них.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 200 граммов;
• банан – 1 штука;
• 5 мерных порций протеинового изолята;
• 100 граммов сухого молока;
• два яичных белка;
• 50 граммов воды;
• три ч. л. растительного масла;
• 200 граммов любых ягод.

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты и измельчить блендером.
2. В это время нагреть духовой шкаф до 150 градусов.
3. Постелить пергамент на противень и выложить смесь.
4. Размеры пласта – 25 на 25 см.
5. Выпекать 25 минут.

В итоге должно получиться семь-восемь штук.

Видео приготовления спортивного питания:

Вред протеиновых батончиков и противопоказания

Польза и вред спортивных батончиков с протеином – это довольно-таки спорный вопрос. Они способны как навредить, так и оказать полезное воздействие на человека благодаря своим свойствам.

Вред – при постоянном употреблении батончика, приготовленного промышленным способом. Можно не только не скинуть, но и набрать еще больше веса. Различные сахарозаменители, используемые при приготовлении такого сладкого лакомства, имеют свойство наносить непоправимый вред при злоупотреблении. Сахарозаменители полезны только диабетикам.

Противопоказаниями могут быть:

• беременность;
• период лактации;
• возраст младше 18 лет;
• индивидуальная непереносимость одного или нескольких компонентов готового кондитерского изделия;
• аллергические реакции.

Как выбрать протеиновый батончик

Чтобы правильно выбрать необходимый спортивный продукт, необходимо знать:

• цель употребления;
• свойства батончика;
• калорийность;
• химический состав;
• пользу и вред компонентов шоколадки.

Для худеющих подойдет батончик, насыщенный белком, с низким содержанием углеводов.

Для тех, кто набирает массу, – высококалорийная сладость, насыщенная углеводами сразу после тренировки.

Внимание! Польза и вред белковых батончиков зависят исключительно от разумности в их употреблении.

Заключение

Польза и вред протеиновых батончиков, безусловно, важны для человеческого организма. Ведь при занятиях спортом и похудении с помощью различных диет главное – отличный результат. Чтобы получить от белковых батончиков пользу и исключить всякий вред, лучше всего готовить такой полезный продукт своими руками в домашних условиях.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

Протеиновые батончики — польза и вред

Активный образ жизни стал неотъемлемой частью жизни каждого современного человека. Но для поддержания фигуры в тонусе, роста мышечной массы и хорошего самочувствия во время регулярных физических нагрузок требуется соблюдение правильного питания. Основной строительный элемент всего организма – белок.

Источниками аминокислот являются мясо, яйца и молочные продукты, но даже регулярное их употребление не гарантирует соблюдения суточной нормы потребления белка. В таком случае на помощь спортсмену приходят протеиновые батончики.

Протеиновые батончики – что это?

Протеиновый батончик – компактный и вкусный продукт, содержащий в своем составе максимум пользы. Это относительно новое изделие на рынке спортивного питания. Первые белковые изделия появились лишь в 2009 году, а разработала их ведущая компания по производству продуктов здорового питания «Гербалайф». Разработчики представили новое изделие как полезный и быстрый перекус между основными приемами пищи, а также указали на то, что этот уникальный снек поможет восполнить запасы белка, углеводов и жиров в организме.

По прошествии нескольких лет белковые снеки попали в поле зрения профессиональных спортсменов. Возможность получить от 20 до 40 г легкоусвояемого высокоочищенного и безопасного белка буквально за несколько секунд стала для них настоящей находкой и хорошим средством получения энергии. Первые белковые батончики не отличались разнообразием вкусов, зачастую они были абсолютно нейтральными и не доставляли удовольствия при употреблении. Но теперь ситуация изменилась – на рынке правильного питания можно встретить протеиновые изделия с ароматом шоколада, кокоса, карамели, орехов, меда, всевозможных ягод и фруктов.

Некоторые производители хорошо знают предпочтения потенциальных покупателей и предлагают клиентам самые необычные вкусы, например, малинового чизкейка, яблочного пирога или ванильного мороженого.

Эксперты не устают говорить о том, что протеиновое изделие никогда не заменит основного полноценного приема пищи. Однако, белковый батончик станет оптимальным перекусом до или после тренировки. Он поможет насытить организм энергией и восстановить поврежденные мышечные волокна, способствуя росту мышц.

Польза протеиновых батончиков

• Белковый батончик на 30-40 % состоит из всевозможных соединений аминокислот. Протеиновая фракция может быть представлена альбумином (сывороточным белком), казеином, соей или гидролизатом коллагена (вещество, подобное желатину). Каждый из видов белков объединяет одно – они обладают высокой биодоступностью и легко усваиваются организмом. Белок – основной строительный элемент организма. Он принимает участие в стабилизации мембран мышечных клеток, укрепляет связочный аппарат суставов. Протеины также принимают участие во всех видах обмена веществ, способствуя синтезу ферментов и гормонов.
• Помощь в поддержании формы. Протеиновый батончик содержит от 150 до 250 ккал, что помогает рационально вписывать его в суточный рацион питания. Сравнительно низкая калорийность такого источника белка позволяет исключить чрезмерный набор веса.
• Белковые изделия содержат в своем составе углеводы. Расщепляясь до моносахаридов – глюкозы и фруктозы, они питают нейроны центральной нервной системы и активизируют их работу. Без углеводов невозможен и процесс синтеза белка в печени.
• Современная технология производства полезных сладостей делает возможным добавление в состав изделий полезных микроэлементов и витаминов. Разработчики отдают предпочтение ионам железа (активизируют кроветворение и борются с анемией), кальция и фосфора (препятствуют разрушению костной ткани и остеопорозу), а также витаминам группы В, которые стабилизируют работу нервной системы и нормализуют сон. Большинство батончиков удовлетворяет суточную потребность в витаминах и минералах на 25-30%.
• Левокарнитин (витаминоподобное вещество) снеков обладает анаболическим эффектом и усиливает процесс расщепления подкожного и висцерального жира. Это позволяет не только построить мышечную ткань, но и способствует уменьшению жировой прослойки, что делает мышцы более заметными.

Вред протеиновых батончиков

Превышение количества белка и углеводов в суточном рационе может нанести вред организму.

• Избыток белка и аминокислот может привести к возникновению уролитиазу – образованию конкрементов в почечных лоханках, мочеточников или мочевом пузыре. Такое состояние сопровождается приступами почечной колики и задержкой мочи, требует неотложного вмешательства врачей. Чтобы избежать развития камней в почках, рекомендовано соблюдать суточную норму белка – она рассчитывается по формуле 1,5–2 г/кг массы тела.
• Систематическая замена основных приемов пищи батончиками также не принесет большой пользы. Даже самый сбалансированный по своему составу витаминно-белковый батончик никогда не заменит тарелку супа или мясо с гарниром.
• Батончик может стать причиной запоров. При употреблении изделия желудочно-кишечный тракт испытывает немалую нагрузку, ведь ему следует переварить белки, жиры и углеводы батончика. Для нормального пищеварения организму требуются пищевые волокна (клетчатка) и вода, чего в белковых батончиках попросту нет.
• Белковые компоненты снеков зачастую являются продуктами животного происхождения, поэтому людям со склонностью к аллергии следует избегать чрезмерного употребления изделий.
• Соевый белок в составе некоторых батончиков может влиять на гормональный баланс. Избыток растительного протеина может снижать уровень тестостерона и повышать уровень женских половых гормонов – эстрогенов. Для мужчин это чревато гинекомастией (увеличением молочных желез), импотенцией, а в некоторых случаях и бесплодием.

Как правильно употреблять белковые батончики

1. Приобретать изделия лучше в специализированных магазинах спортивного питания.
2. Следует обратить внимание, что на упаковке качественного батончика должна быть отражена полная информация о составе и энергетической ценности одного изделия.
3. Рекомендовано употреблять не более 2 батончиков в сутки.
4. Оптимальное время употребления изделия – за полчаса до или сразу после физической нагрузки.

Вывод

Правильное питание во время тренировок – залог хорошего самочувствия и высокой эффективности физических нагрузок. Добрать суточную норму белка не всегда просто, но протеиновые батончики станут отличными вкусными помощниками в этом деле.

Похожие материалы:

Батончики белковые – зачем они в спорте, какой состав, в чем их вред и польза?

Там, где каждый грамм протеина на вес золота, на выручку приходят белковые батончики (bar, бар). Спортивная сладость создана для тех, кто хочет набрать мышечную массу или просто перекусить с пользой.

Вкусный, удобный продукт, батончики снабжают не только протеином, но и витаминами, углеводами, микроэлементами. В любое время можно подкрепиться сладким снеком. Он, разумеется, не заменит сбалансированное питание. Зато позволит поддержать рост мышечной массы в моменты, когда нормальный прием пищи невозможен, а смешивать коктейль некогда.

Функции батончиков

По сути, батончики протеиновые решают две задачи – утоляют чувство голода и обеспечивают аминокислотную поддержку растущих мышц. С таким элементом питания не возникает проблем: не надо готовить, легко взять с собой, в экстренной ситуации заменит гейнер или белковый коктейль.

• Помогает поддержать жесткую диету, когда нет времени на прием белковой пищи.

• Снабжает нутриентами для разгона обмена веществ.

• Позволяет не срываться на шоколад и еду с транс-жирами или быстрыми углеводами.

• Утоляет аппетит, обладает приятным вкусом, достаточно сладкий, причем сладость достигается не только за счет быстрых сахаров.

• Содержит быстроусвояемый белок (обычно – сывороточный протеин, до 30 г на порцию), клетчатку, витаминно-минеральную композицию – все, что необходимо спортсмену.

• Поддерживает анаболизм белка в мышцах за счет содержания витаминов B, C, E, активирующих обменные процессы и улучшающих настроение.

• Восполняет утрату натрия и калия – минералов, которые особенно активно расходуются на тренировках.

• Улучшает пищеварение, так как содержит клетчатку, полезную для работы ЖКТ.

Конечно, протеиновый батончик – не альтернатива полноценному приему пищи. Однако они оказывают существенную поддержку организму, предотвращают разрушение мышечных волокон и поставляют вещества, необходимые для восстановления и роста мышц.

В спортивных снеках мало сахара, зато питательная ценность на высоте. Благодаря слабой инсулиновой реакции они дают долгое ощущение сытости, что позволяет использовать протеиновые батончики во время низкоуглеводных диет.

Состав

Классический состав батончика – сывороточный протеин (реже – казеин), подсластители, какао-масло в глазурованных снеках, стабилизаторы, ароматизаторы. Сахарный или фруктозный сироп делает консистенцию воздушной, подслащает продукт, а заодно склеивает ингредиенты и удерживает его структуру. Стабилизатором может также служить коллаген или желатин – обработанный животный белок.

Выпускают изделия с составом «без сахара», но тут нюанс: протеиновые батончики без углеводов – нонсенс. В них используется заменитель сахара, они менее нежные по консистенции и чуть более «химические» на вкус. При этом важно учитывать, что сахар чаще всего заменяют другим простым углеводом – мальтодекстрином, к примеру.

Батончики для спортсменов и на каждый день несложно приготовить самостоятельно. Ингредиенты:

• Порошковый протеин.

• Миндальная или кокосовая мука либо молотая крупа киноа.

• Молоко (коровье, кокосовое, миндальное).

• Шоколад.

Смешать сухие компоненты, постепенно добавляя молоко. Если хочется большей пластичности, можно добавить ореховую пасту. Сформировать батончики. Выпекать не требуется.

Для глазури: растопить шоколад, окунуть батончики в шоколадную массу, поместить в холодильник на 30 мин.

Рецепт можно разнообразить, дополнив его сухофруктами, орехами, семенами. Это повысит питательную ценность продукта. Интересными на вкус получаются протеиновые батончики из детского питания.

Кому подходят протеиновые батончики?

Исследователи из канадского университета МакМастера выяснили, что атлету нужно почти на 100% больше белка, чем человеку с сидячей работой.

При постоянных физических нагрузках требуется увеличить поступление нутриентов, в первую очередь – белка, чтобы компенсировать затраты во время занятий спорта. Белковый батончик покрывает некоторую часть нужд организма, так как содержит до 20-30 г протеина.

В повседневной жизни подобные сладости выручат тех, кто не успевает подкрепиться в перерыве между работой или учебой.

Преимущества

Доцент Стив Херцлер (Университет Огайо) доказал влияние белковых батончиков на выносливость. Ученый сравнивал американские продукты Ironman PR Bar и Power Bar и выяснил, что оба изделия увеличивают концентрацию сахара в крови (хотя действуют немного по-разному) и восстанавливают гликоген. Это положительно сказывалось на производительности.

А вот еще в чем польза баров.

При постоянных тренировках мышцам нужен дополнительный протеин, чтобы регенерировать и расти. Батончики позитивно отражаются на синтезе мышечного белка. Увеличивая количество протеиновой пищи и съедая белковый батончик до или после тренировки, спортсмен строит платформу для массонабора.

• Восстановление после нагрузок

Еще одно тестирование, проведенное австралийскими исследователями, продемонстрировало: мышечные ткани восстанавливаются значительно быстрее, если принять 20 г протеина. Именно столько белка содержится в батончике с классической формулой.

• Подавление аппетита

Благодаря исследованиям, проведенным в 2011 г, стало известно, что спортивные батончики на основе сывороточного протеина подавляют выброс грелина – гормона голода. Впрочем, из-за довольно высокой калорийности батончики с протеином нельзя отнести к диетическим продуктам. Во время ограничительной диеты их употребляют крайне аккуратно.

• Недостатки и возможный вред

Избыток протеина, получаемого из продуктов питания или заменителей пищи, не проходит бесследно и отражается на работе печени и почек. Чтобы не навредить себе, белковые батончики нужно употреблять с соблюдением суточной нормы белка.

Потенциальные побочные эффекты иногда связывают с тем, что для глазурования батончиков фабричного производства используют не шоколад, а его синтетическую имитацию из переработанных растительных масел и сахара. Чаще всего растительный жир в такой глазури представлен гидролизованным пальмовым маслом. Оно безвкусное и может содержать транс-жиры, негативно влияющие на метаболизм.

Применение

Учитывая компонентный состав, батончики с протеином – оптимальный вариант в моменты, когда кушать хочется, а поесть нормально не получается. Делать батончики основной составляющей меню для наращивания мускулатуры нецелесообразно. Во-первых, даже снеки лучших производителей содержат много углеводов. Во-вторых, получать белок из обычного порошкового протеина – в разы дешевле.

Не заменяя полноценные белковые блюда, батончики, тем не менее, поддерживают организм в сложные моменты. Питаться только снеками или превышать разумные дозировки нельзя, ведь они способны спровоцировать резкое повышение сахара в крови.

Однако если после тренировки нестерпимо хочется есть или на диете потянуло на сладкое, лучше 1-2 батончика вместо пиццы, печенья или булки.

Советы

• Чтобы быстро подзарядиться энергией, лучше покупать батончики, в которых углеводов в 3 раза больше, чем белков (3:1).

• Соевый, сывороточный, казеиновый протеины должны составлять основу продукта в период набора мышечной массы. Варианты с желатином и коллагеном полезны для суставов и хрящей, но не ускоряют прирост мышц.

• В идеале в формуле не должно быть кукурузного сиропа, патоки, глюкозы, пальмоядрового масла, гидрогенезированных жиров.

Оптимальное соотношение для классического белкового батончика – 5 г протеина на 200 ккал.

Противопоказания

Возможна индивидуальная непереносимость (аллергическая реакция) на сывороточный протеин.

Нормы приема

Лучшее время для протеиновой и энергетической подзарядки – до и после тренировки (с интервалом не менее 30-45 мин).

Впрочем, это не жесткое правило, когда нужно есть протеиновые батончики. При желании в любое время дня и вне нагрузок также можно быстро организовать перекус, съев 1-2 батончика.

Взаимодействие с другими средствами

Комбинируя углеводную пост-нагрузочную пищу с протеиновым батончиком можно добиться более быстрого восполнения израсходованного гликогена.

Некоторые бренды выпускают батончики, обогащенные витаминно-минеральными комплексами, а также протеиновые батончики для похудения, в которых есть Л-карнитин.

Выбирая сладость, нужно читать не только компоненты, но и калорийность. Даже низкокалорийные протеиновые батончики для похудения, на «правильных» углеводах, содержат до 190 ккал.

Лучшие спортивные белковые батончики – здесь

Из предлагаемой топовыми брендами линейки продуктов интернет магазин выбрал самые интересные виды продукции.

• С различной долей белка – от 30% до 75%.

• Разного веса – 45 г, 60 г, 100 г.

• Без транс-жиров и сахарозаменителей, с минимальным содержанием простых сахаров.

• На основе казеина, молока, сои, сыворотки.

• Шоколадные батончики, а также мультизлаковые, на 1-3 видах белка, а также батончики без сахара.

• Только топовые марки – VPLab, Weider, Power System, Maxler, Bombbar.

Обращайтесь, и консультант интернет-магазина порекомендует оптимальный товар, расскажет, как, сколько, зачем есть батончики, в чем польза протеиновых батончиков и как заказать их по лучшей цене. 

Протеиновые батончики: польза и вред, отзывы

Современный человек изо дня в день бежит, не жалея ног. Работа, суета, домашние дела и прочие заботы лишают нас сил, поэтому организм нуждается в дополнительном источнике энергии. Да и полноценно поесть не всегда удается. Вот мы и обратили пристальное внимание на протеиновые батончики. Польза и вред этой сладости – тема сегодняшней статьи.

Протеиновый батончик — вкусная энергия

21 век диктует каждому человеку свои правила. Сегодня модно правильно питаться, вести активный образ жизни, посещать тренажерный зал. Вот только на все это порой не хватает энергии и сил, которую испокон веков человек черпал из продуктов питания.

В настоящее время многие хотят иметь идеальную, точеную фигуру с рельефными мышцами. Именно из-за этого популярностью у простого потребителя стали пользоваться протеиновые батончики Bombbar. Польза и вред такой энергетической сладости интересуют многих.

Нашему организму в определенном количестве ежедневно нужны белки, углеводы и жиры. При дефиците этих компонентов в работе внутренних органов и систем может произойти сбой. Белки – строительный материал мышечной ткани, которого не хватает в полной мере людям, профессионально или любительски занимающимся спортом.

Есть много продуктов питания растительного и животного происхождения, содержащих протеин. Некоторые люди отдают предпочтение белковым добавкам, поэтому выбирают протеиновые батончики. Пользу и вред их, отзывы о таком лакомстве – все это обсудим в сегодняшней статье.

На заметку! Впервые белковые батончики были произведены во второй половине прошлого века. А в далеком 1971 году сам железный Арни прорекламировал эту продукцию.

Для чего же человек употребляет протеиновые батончики? Да, это отличный, питательный перекус, но дело не только в утолении чувства голода.

Действие белковых батончиков:

• укрепление мышечной массы и способствование ее разрастанию;
• активизация продуцирования гормонов и ферментов;
• восстановление поврежденных тканей;
• активизация выработки эритроцитов;
• синтез иммунных клеток.

Важно! Иногда можно позволить себе полакомиться протеиновым батончиком. Но без рекомендации спортивного врача включать это лакомство в ежедневный рацион не следует. Вы можете просто сбалансировать свое питание и получать суточную порцию белка из любимых продуктов.

Протеиновые добавки: польза и вред

Какие витамины, минеральные соединения, микро- и макроэлементы содержатся в белковых батончиках, зависит от его состава. Производители, специализирующиеся на спортивном питании, убеждают, что батончики изготавливаются исключительно из натуральных ингредиентов. Но не стоит забывать, что в наше время процветает недобросовестная конкуренция.

Компонентный состав:

• фолиевая кислота;
• ретинол;
• магний;
• витамины группы В;
• фосфор;
• токоферол и др.

С различным содержанием белка выпускают протеиновые батончики. Польза и вред их для похудения интересуют многих представительниц прекрасной половины человечества. Если ваша цель – снижение массы тела, обратите внимание на низкокалорийные или так называемые низкоуглеводные лакомства. Они помогают запустить процесс сжигания жира и ускоряют трансформацию подкожных отложений в свободную энергию, которую обязательно нужно расходовать посредством физических нагрузок.

Есть протеиновые батончики, в которых доля белка варьируется от 15 до 40%. В продаже можно встретить высокоуглеводные батончики, которые подходят исключительно спортсменам, проводящим в спортзале большую часть своей жизни.

Важно! Пищевая ценность всех белковых батончиков колеблется от 140 до 200 килокалорий из расчета на 100 г продукта.

Как показывает практика, протеиновые батончики, которые употребляют в пищу с целью похудения, изготавливают из злаковых культур. Благодаря высокому содержанию клетчатки чувство насыщения не покидает длительное время, да еще этот растительный компонент благоприятно воздействует на кишечную перистальтику.

Полезные свойства белкового лакомства:

• устранение чувства голода;
• быстрое насыщение;
• нормализация пищеварительных процессов;
• восполнение дефицита белка;
• восстановление минерально-витаминного баланса;
• низкое содержание жиров;
• повышение настроения;
• заряд сил и энергии;
• повышение физической выносливости.

Белковые добавки, в том числе и батончики, нужно употреблять в пищу правильно. Если вы активно занимаетесь спортом, то такой сладостью лучше подкрепиться за полчаса до начала тренировки. Также употребляют протеиновые батончики и после физических нагрузок, чтобы закрыть так называемое углеводное окно.

Неизвестная сторона белковых добавок

Многие из нас убеждены, что протеиновые батончики – это невероятно полезная и питательная пища. Однако светила мировой медицины спешат заверить в обратном. Пользу такое лакомство принесет, если его употреблять по определенной схеме, правильно питаться и при этом систематически заниматься спортом.

Важно! При несбалансированном употреблении белковых добавок в работе организма может произойти сбой, что приведет к развитию серьезных последствий.

Избыток протеина в организме отрицательно влияет на работу почек и печени. Поэтому злоупотреблять этим лакомством нежелательно. Лучше всего проконсультироваться со спортивным врачом, который сможет установить предельно допустимую суточную потребность организма в протеине, опираясь на физиологические особенности человека.

При индивидуальной непереносимости отдельных ингредиентов, входящих в состав протеиновых батончиков, могут развиваться аллергические реакции. Не стоит забывать, что некоторые производители в такие энергетические лакомства добавляют химические вещества, красители, усилители вкуса, консерванты. Как вы понимаете, такой батончик вряд ли принесет организму пользу.

Перечень противопоказаний:

• возраст до 18 лет;
• лактация;
• период вынашивания плода;
• аллергические реакции.

Читайте также:

Из злаковых культур, фруктов, ягод и продуктов кисломолочной группы вы можете приготовить натуральные протеиновые батончики на домашней кухне. В качестве и натуральности такого лакомства вы будете уверены на 100%. Прежде чем включать в рацион белковые добавки, проконсультируйтесь с доктором. Многие специалисты убеждены, что целесообразнее скорректировать рацион, обогатить его продуктами, содержащими белки. А с целью наращивания мышечной массы можно пить протеиновые коктейли, которые легко готовятся в домашних условиях. Будьте здоровыми и красивыми!

Меню на 1200 калорий (кк) в день из простых продуктов

Рацион на 1200 калорий в день – наиболее популярный среди худеющих девушек. Принято считать, что именно такое количество калорий способствует быстрому снижению веса. И это правда. При таком питании создается значительный дефицит калорий, что приводит к сжиганию лишнего веса.

Также читайте: пример ПП-меню на неделю.

Но такая калорийность меню подходит не всем. Для здорового похудения нужно рассчитать свою индивидуальную ежедневную норму калорий и строить рацион питания конкретно под себя. Если вы все же решились на диету и кушать именно 1200 килокалорий в сутки, то информация из этой статьи вам будет очень полезна.

Как правильно составить дневной ПП рацион питания на 1200 калорий

На самом деле данная калорийность довольно низкая. И не проблема набрать ее 3-мя основными приемами пищи. Но стоит придерживаться правил, чтобы рацион получился сбалансированным и полезным:

• В каждый основной прием пищи должны обязательно входить белки и клетчатка.
• Еда должна быть приготовлена одним из способов: варка, тушение, запекание, жарка на сковороде без масла.
• Рацион должен быть разнообразным.
• Промежутки между приемами пищи 3-4 часа.
• Готовить следует из простых продуктов с минимальным составом и коротким сроком годности.

Примерное меню питания на 1200 калорий в день

Предлагаю ознакомиться с бюджетным, доступным и простым меню для снижения веса.

• Завтрак: Овсяная каша на молоководе (50 молоко/50 вода) с грушей, глазунья с зеленым луком, кусочек цельнозернового хлеба.
• Обед: Минтай в кукурузном кляре с чесноком, пюре из картофеля и цветной капусты (50/50), салат из свежих овощей.
• Ужин: Салат с красной фасолью и куриной грудкой.
• Перекусы: среднее яблоко, бутерброд из слайса и Адыгейского сыра (1 слайс, 20 г сыра).

Подсчет для меню на 1200 кк

Совет: пейте в течение не менее 1,5 литра воды. Из других жидкостей можно слабый зеленый чай, морс, компот, цикорий. В качестве подсластителей используйте мед, стевию.

Внимание! ПП меню на 1200 кк из простых продуктов рассчитано на девушек невысокого роста и не более 65 кг с малоподвижным образом жизни. В идеале необходимо высчитать свою индивидуальную дневную потребность в калориях, чтобы не навредить своему организму.

Дефицит калорий должен быть адекватным, иначе возможны проблемы со здоровьем.

Это интересно: как похудеть без вреда.

Меню для похудения на каждый день, калорийность не более 1200 Ккал в день

Диета 1200 калорий считается одной из самых безопасных и сбалансированных. Ее довольно просто придерживаться, нет постоянного чувства голода, а процесс похудения проходит стабильно без эффектов плато и остановок.

План дробного питания для сбалансированной диеты на 1200 калорий в день

Ориентировочно в день вы должны набрать не больше 1200 калорий. При этом приветствуются физические нагрузки. На диете нет чувства голода постоянного, так как меню сбалансированное.

План питания:

• Всего у вас в день будет 5 приемов пищи. Из них 3 основных и 2 дополнительных
• Основные приемы по 300 калорий, и еще два перекуса по 150 калорий
• Пейте больше 2 литров воды, исключите сладкие и газированные напитки
• Введите много фруктов и свежих овощей

Набор низкокалорийных продуктов для диеты 1200 калорий в день: список

Чтобы порции были большими и долго не ощущался голод, ешьте низкокалорийные продукты.

Перечень продуктов для диеты:

• Нежирные сорта мяса
• Молочные продукты с жирностью до 1%
• Сложные углеводы
• Грубые крупы
• Свежие плоды
• Яйца
• Растительные масла

Какие продукты нельзя есть на диете 1200 калорий в день: список

Эта методика питания считается простой и сбалансированной, поэтому можно питаться без чувства голода. Но существуют продукты, которые стоит исключить из рациона.

Запрещенная еда:

• Кондитерские изделия
• Обычный сахар
• Колбаса
• Жирное мясо и сало
• Фастфуд
• Полуфабрикаты
• Чипсы и сухарики

Правильный рацион питания и примерное меню на неделю и на каждый день с подсчетом калорий для похудения на диете 1200 калорий в день

Питаться можно достаточно разнообразно и без голода. Продукты позволяют это сделать в любое время года.

Примерный рацион:

• Завтрак. Овсяная каша на молоке с фруктами
• Перекус. 1 банан и 1 яблоко
• Обед. Овощной суп и тушеная капуста с куриной грудкой
• Перекус. Стакан кефира или йогурт
• Ужин. Отварная рыба с салатом

Что можно съесть на 1200 калорий в день: список блюд

Список блюд достаточно разнообразный для этой методики снижения веса.

Примерный перечень продуктов на 100 калорий:

• Яйцо с ложечкой сметаны
• 1 картошка отварная в кожуре или запеченная
• Порция салата из капусты с морковью. Заправлять уксусом и каплей масла
• 150 мл куриного нежирного бульона и 1 яйцо
• Небольшой банан
• Стакан ягод винограда
• 2 яблока
• Нежирный сырник, запеченный без сахара
• Небольшая запеченная речная рыба
• 150 г куриной грудки

Соответственно на порцию, то есть на один прием пищи в 300 калорий, вы можете съесть такие продукты:

• Картофель с запеченной рыбой и капустный салат
• Сырник с виноградом и куриный бульон с яйцом
• 3 запеченных яблока с нежирным творогом
• Тушеная капуста с куриной грудкой

Простые рецепты блюд на 1200 калорий для похудения

Конечно, основной недостаток этой диеты в том, что все нужно готовить. То есть, питаться в ресторанах нельзя, а фастфуд запрещен.

Сырники диетические

Простой рецепт приготовления десерта.

Ингредиенты:

• 150 г нежирного творога
• Половинка сырого яйца
• Чайная ложка сахара, можно использовать заменитель
• Столовая ложка овсяных отрубей

Рецепт:

• Перетрите творог в бленднере и введите сахар или заменитель
• Вбейте яйцо и всыпьте отруби
• Снова включите блендер
• Из приготовленной массы сформуйте сырники и положите на сито пароварки

Овощной суп

Вкусный и диетический суп из овощей.

Ингредиенты:

• 1 картофель
• 1 морковь
• 1 лук
• Горсть шампиньонов
• Горсть цветной капусты
• Соль
• Специи
• 10 г масла

Рецепт:

• Подготовьте овощи и нарежьте их небольшими ломтиками
• Загрузите в кастрюлю все овощи и залейте 1,5 литрами воды
• Включите нагрев и варите до мягкости овощей
• Введите соль и специи. Влейте масло
• Перед подачей можно ввести чайную ложечку сметаны

Овощное рагу

Лучше всего готовить блюдо в мультиварке, так как при этом очень маленький расход масла и жиров.

Ингредиенты:

• 2 морковки
• 2 баклажана
• 2 болгарских перцев
• 1 картофель
• 2 луковицы
• Специи, соль
• 1 ложечка масла

Рецепт:

• Очистите овощи и промойте их под струей воды
• Нарежьте все кубиками и всыпьте в чашу мультиварки
• Влейте воды, чтобы она на 3 см не покрывала овощи
• Добавьте соль, масло, специи
• Включите аппарат в режиме «тушение» на 45 минут

Почему нельзя есть меньше 1200 ккал в день?

Диетологи не рекомендуют придерживаться жестких низкоуглеводных диет. Это чревато последствиями. Именно норма 1200 калорий позволит не вводить организм в стрессовое состояние.

Недостатки низкокалорийных диет:

• Эффект плато. Через некоторое время замедляется обмен веществ, и человек худеет очень медленно.
• Организм испытывает недостаток питательных веществ, могут начаться проблемы со здоровьем.
• Потерянный вес может привести к замедлению обмена веществ и ожирению.

На сколько можно похудеть за месяц на диете 1200 калорий в день?

Вес на такой диете уходит медленно. Но это совсем неплохо. При этом не образуется растяжек, кожа не висит и выглядит упругой. В среднем потеря веса за месяц составляет 2-3 кг. Это конечно немного, но зато безопасно.

Диета 1200 калорий в день: отзывы и результаты похудевших

Отзывы об этой методике снижение веса положительные. Практически все похудевшие очень довольны, так как нет чувства голода и при этом можно заниматься спортом, обычными делами.

Отзывы похудевших:

Алина, Ставрополь. Не могу сказать, что относилась к пышкам, но после зимы было немного лишних килограммов. Весила 68 кг. Подруга мне порекомендовала эту методику, которая очень понравилась. Самое главное – не хочется кушать. За 3 месяца я похудела на 7 кг и теперь мой вес 61 кг. Я столько весила до беременности. Самочувствие хорошее, я очень довольна.

Светлана, Москва. Сейчас очень модно быть веганом и всяческие диеты. Я после того как сменила работу, стала стремительно поправляться. Ведь работа в офисе не связана с физическими нагрузками. Соответственно мой вес возрос. Села я на эту диету и с 75 кг похудела до 70 за 2 месяца. Сейчас продолжаю сидеть на диете. Уже присматриваю новые вещи.

Елена, Уфа. Я постоянного сижу на всяких диетах, так как необходимо быть в форме. Вот недавно попробовала диету 1200 калорий. Результат меня впечатлил. За 4 месяца минус 12 кг. При этом нет голода, самочувствие отличное. Теперь буду выбирать только этот способ снижения веса.

плюсы и минусы, эффективность, основные правила питания и примерный рацион

Стабильно худеть, питаясь разнообразно и не причиняя вреда здоровью, возможно! Нужно лишь воспользоваться диетой, принцип которой заложен в названии: все, что вы съедаете за день, не должно превышать 1200 калорий.

Описание диеты на 1200 калорий в день

Почему именно эта цифра? Число является своеобразной пограничной зоной: дальнейшее снижение калорий губительно для здоровья. Потребляя 1200 калорий в день, человек, не занимающийся большими физическими нагрузками, плавно уменьшается в объемах без особых усилий. Вообще, слово «диета» не подходит данному рациону: это скорее слегка ужесточенный свод законов правильного питания. Чтобы его соблюдать, нужно следовать режиму, запастись кухонными весами и изучить таблицу рекомендованных продуктов!

Плюсы и минусы

«1200 калорий» — демократичная и безвредная диета. Вы сами регулируете меню, выбирая желаемые продукты, и одновременно худеете. Рацион практически исключает ощущение голода благодаря частоте приемов пищи, а контроль продуктов, попадающих в тарелку, прививает полезные пищевые привычки, которые сохранятся и после диеты. Частые приемы пищи маленькими порциями сокращают стенки желудка, и чувство насыщения наступает быстрее.

К недостаткам можно отнести педантичность: с обедом вам должны подавать весы и калькулятор. Также необходимо забыть о продуктах с высоким гликемическим индексом или калорийностью. И помните, диета не может стать постоянным образом питания: при длительном использовании она замедляет обмен веществ.

Эффективность диеты

Механизм похудения основан на дефиците калорий. Сегодня вы стали легче на 500 г? Значит, вчера вы потратили больше, чем потребили.

Рассчитать эффективность несложно. Допустим, девушка потребляет ежедневно 1800 ккал. Диета на 1200 калорий создает дефицит в размере 600 ккал, за счет чего уходит вес. Соблюдение принципов системы, каждый день будет делать вас легче примерно на 400 г. Но стабильным результат станет спустя неделю из-за особенностей водно-липидного обмена.

Таким образом, к окончанию диеты вы можете сбросить от 3 до 15 килограммов, в зависимости от ее продолжительности. Похудение будет мягким, общая жировая прослойка уменьшится, тело подсушится. Чтобы быстрее увидеть результат и предотвратить образование растяжек, сочетайте режим питания с кардионагрузками или йогой.

Оговоримся, что данная калорийность подходит не всем. Мужская диета носила бы название «1500 калорий»: предыдущий вариант создает опасный для здоровья дефицит.

Увеличить энергетическую ценность необходимо тем, кто совмещает похудение с физическим трудом.

Основные правила

Чтобы не выйти за рамки 1200 калорий, рекомендуется составлять меню из низкокалорийных продуктов с маленьким гликемическим индексом. Важна термическая обработка: блюда должны подаваться к столу в печеном, вареном или приготовленном на пару виде. Пища потребляется в пять приемов: три основных и два перекуса.

Одним из столпов диеты является баланс белков, жиров и углеводов в пропорции 30-20-50. Тогда в рационе сохранится правильное соотношение. Исходя из этого, белков употребляем 1 г на 1 кг веса, к которому стремитесь, жиров — 0, 6 г на 1 кг настоящего веса, остальное отдаем углеводам. Для перевода граммов в калории запомните, что 1г белка равен 4,1 ккал, 1г углеводов  — 4,1 ккал и 1г жира — 9,3  ккал.

Какие продукты разрешены

Следующие рекомендации помогут составить полезное и разнообразное меню на 1200 ккал.

1. Среди мясных блюд выбирайте индейку, курицу без кожи, кролика, постную говядину и свинину.
2. Чаще включайте в меню морских обитателей: треску, морского окуня, горбушу, креветки, кальмары и мидии. Избегайте жирных сортов рыбы: в них много калорий.
3. Основа диетического питания — яйца. Они отлично справляются с ощущением голода.
4. На гарнир ешьте гречневую или перловую крупу, а на завтрак подойдут овсяные хлопья.
5. Масло способствует нормальному функционированию ЖКТ, поэтому от него нельзя отказываться. Купите несколько видов растительных масел (оливковое, подсолнечное, кукурузное, льняное) и чередуйте.
6. Осторожнее с хлебобулочными изделиями. Ограничьтесь ломтиком черного хлеба.
7. Молочные продукты выбирайте с низкой жирностью, без подсластителей и красителей: натуральный йогурт, кефир, ряженка.
8. Овощи преимущественно зеленые: они имеют низкий гликемический индекс. Вообще, практически всегда действует правило: чем ярче цвет плода, тем быстрее скорость усваивания, поэтому красные овощи — только для вкуса. Так как калорий в овощах мало, употребление их практически неограниченно.
9. Среди фруктов и ягод предпочтение отдайте яблокам, ананасу, киви, красной и черной смородине, голубике, клюкве.
10. Старайтесь пить не менее 1,5 л воды в день.

Список запрещенных продуктов

Здесь ничего удивительного нет: в 1200 калорий не входят продукты, которых и так избегают худеющие. Злостные враги рельефного тела — фаст-фуд, сладкая газировка, жаренные во фритюре продукты, выпечка и кондитерские изделия — их исключите в первую очередь. Откажитесь от копченого, слишком острого и соленого: эти продукты способствуют появлению отечности. Скажите «нет» алкоголю: помимо собственных калорий, он притягивает дополнительные в виде закуски.

Меню диеты на 1200 калорий

Меню на 1200 ккал должно отвечать принципам здорового питания и быть сбалансированным. Чтобы подсчитать энергетическую ценность рациона, необходимы кухонные весы и таблица калорийности.

Кажется очевидным, что сокращать калории нужно за счет жиров и углеводов. Но как бы ни хотелось быстрее сбросить вес, не рекомендуется употреблять меньше 150 г углеводов ежедневно. Также нельзя опускать потребление жиров ниже 20-25 г, иначе организм получит сигнал о нехватке этого необходимого вещества и начнет его запасать.

Если вы совмещаете диету с активными физическими нагрузками, ешьте больше белков.

Меню на день

1. Первый завтрак должен зарядить вас энергией. Идеальным началом дня станут медленные углеводы и клетчатка, например, салаты, мясные блюда и крупы.
2. Второй завтрак. В этой части дня наступает время других представителей медленных углеводов – фруктов. Они поддержат силы и помогут дождаться обеда.
3. Обед — главная еда дня. Обед принимает на себя основную часть калорий и состоит из нескольких блюд: первое, второе и салат из овощей. Принимайте пищу размеренно, тогда насыщение придет до того, как вы решите обновить содержимое тарелки.
4. На полдник ешьте обезжиренный творог в разных вариациях: в чистом виде, в запеканке, сырниках.
5. Ужин — самый низкокалорийный прием пищи в системе на 1200 калорий. Основа — салат из овощей в дополнении белка. За три часа до сна можно выпить стакан кефира.

Рацион на неделю

День первый

• овсянка на молоке, обезжиренный творог, яблоко, зеленый чай;
• натуральный йогурт низкой жирности, черная смородина;
• отварная кета, салат из огурца, помидора, петрушки и листового салата;
• обезжиренный творог, апельсин;
• вареная индейка, салат из свежей капусты, томатный сок.

Второй день

• гречневая каша с маслом, тыквенный сок;
• фруктовый салат из клубники, персика и груши;
• свекольник с ломтиком ржаного хлеба, чай;
• обезжиренный творог, запеченное яблоко;
• филе индейки с отварным рисом, огурец.

Третий день

• омлет с помидорами, компот из яблок;
• груши;
• грибной суп с курицей, зеленый чай;
• томатный сок;
• обезжиренный творог, яблоки.

Четвертый день

• овсянка с черносливом;
• яблоки;
• луковый суп, отварная перепелка со шпинатом, чай;
• натуральный йогурт низкой жирности;
• куриная грудка на пару со стручковой фасолью.

Пятый день

• 2 яйца, ломтик ржаного хлеба, грушевый сок;
• фруктовый салат из киви, груши и апельсина;
• рассольник, рисовая каша;
• обезжиренный творог с яблочным соком;
• куриная грудка на пару, салат из огурцов и помидоров.

Шестой день

• омлет с помидорами, компот из яблок;
• творожная запеканка;
• отварная кета, салат из огурца, помидора, петрушки и листового салата;
• томатный сок;
• гречневая каша с говядиной, чай.

Седьмой день

• сырники с изюмом и нежирной сметаной, кофе
• натуральный йогурт низкой жирности.
• луковый суп, отварная перепелка со шпинатом, зеленый чай.
• апельсин.
• форель на гриле с корнем сельдерея и помидорами.

Сколько можно придерживаться диеты

Диету «1200 калорий» нежелательно соблюдать дольше месяца. Оптимальный режим питания — чередование двух недель диеты с двумя неделями повышенной на 400-600 г калорийности. Так организм не успевает привыкнуть к низкокалорийному питанию и лучше реагирует на дефицит калорий.

Рекомендации диетологов

Диетологи не жалуют диеты с сильно заниженным содержанием углеводов из-за возможных последствий. Диета «1200 калорий» не позволяет опускаться ниже предельно допустимого уровня. Придерживаясь системы питания, старайтесь принимать витамины группы B, где есть магний.

Не ленитесь готовить. Чем больше разнообразия, тем лучше! Добавляйте сезонные ягоды и зелень, овощи.

Приобретите качественный мультивитаминный комплекс. Выходите из такой калорийности постепенно!

Пейте воду и побольше, особенно в белковый разгрузочный день. Высыпайтесь!

Таблица калорийности основных диетических блюд

№	Название блюда	Порция	Калорийность
1	Отварное яйцо	1 шт.	75
2	Обезжиренный творог	100 г	110
3	Овсяные хлопья в сухом виде	50 г	175
4	Йогурт 1,5%	Стакан 200 мл	150
5	Кефир 1%	Стакан 200 мл	80
6	Апельсиновый сок	Стакан 250 мл	90
7	Кофе с молоком	Чашка 100 мл	52
8	Молоко 2,5%	Стакан 250 мл	135
9	Сливочное масло	5г или 1 ч. л.	33
10	Борщ с говядиной	300 мл	160 – 170
11	Постный суп с овощами	300 мл	130
12	Гороховый суп	300 мл	180
13	Суп на курином бульоне	300 мл	155
14	Гречневая каша на воде, с маслом	100 г	132
15	Отварной белый рис без добавок	100 г	116
16	Отварные макароны без добавок	100 г	112
17	Отварной картофель	100 г	82
18	Печеный картофель с травами	100 г	87
19	Картофельное пюре на молоке с маслом	100 г	105
20	Овощи запеченные (томат, перец сладкий, баклажан, кабачок, лук, стручковая фасоль)	100 г	33
21	Отварная куриная грудка	100 г	135
22	Куриное бедро	100 г	180
23	Ветчина из курицы	100 г	150
24	Котлеты из говядины	100 г	260
25	Запеченная семга с лимоном, твердым сыром и зеленью	100 г	160
26	Запеченный лосось с медом, горчицей и соевым соусом и лимоном	100 г	140
27	Котлеты из рыбы (хек)	100 г	155
28	Сосиски	100 г	230
29	Чайная колбаса	100 г	216
30	Винегрет	100 г	75
31	Летний салат (огурцы , помидоры)	100 г	50
32	Яблоко	100 г	52
33	Апельсин	100 г	36
34	Банан	100 г	90
35	Горький шоколад	100 г	540
36	Мед	10 г или 1 ч. л. с горкой	32
37	Сметана 20%	100 г	206
38	Сливочное масло	100 г	717
39	Подсолнечное масло	5 г или 1 ч. л.	40

 

Меню на 1200 калорий в день: правильное питание, диета на неделю, примерный рацион, как рассчитать бжу, рецепты, отзывы и результаты

Меню на 1200 калорий в день является низкокалорийной диетой, которая в быстрой и доступной форме поможет сбросить лишний вес.

Суть диеты 1200

Принцип диеты 1200 заключается в том, чтобы общая суточная калорийность употребляемых блюд не превышала 1200 ккал. При этом приемы пищи разбиваются на 3-4 этапа по 400 или 300 ккал каждый. В период диеты можно употреблять только разрешенные методикой продукты. Легкие углеводы необходимо убрать из меню, т.к. они приводят к нарушению обменных процессов в организме и провоцируют набор лишнего веса.

Продукты во время приготовления блюд разрешено отваривать или готовить в пароварке. В редких случаях допустимо запекание в духовом шкафу без добавления масла. Голодать и уменьшать установленную суточную калорийность в период диеты воспрещается.

Рекомендации:

1. Жиры, поступающие в организм, должны составлять не менее 1 г на 1 кг массы тела.
2. Белок рассчитывается в пропорции 1,5-2 г на 1 кг веса.
3. Всю оставшуюся часть должны занимать углеводы.
4. Потребление воды в сутки &#8212, не менее 1,5-2 л.

Рацион диеты 1200

Диета 1200 калорий должна содержать в своем составе продукты не только с пониженным содержанием калорий, но и с низким гликемическим индексом.

Продукты, входящие в рацион:

1. Рыба. Рекомендовано употреблять нежирные сорта (судак, карп, хек и пр.). Скумбрия в период диеты противопоказана.
2. Мясо. Можно использовать курицу, индейку, кролика, а также постную свинину и говядину. На 100 г продукта в среднем приходится до 150 калорий.
3. Яйца. Можно употреблять как куриные (60 ккал в 1 шт.), так и перепелиные (20 ккал).
4. Крупа. Основными крупами, на которых строится диета, являются: геркулес, перловка, гречка, ячка. В 100 г каши содержится от 100 до 120 ккал.
5. Растительное масло. В 1 ч.л. содержится до 50 ккал. Не нужно избегать употребления данного продукта, ведь оно нормализует функционирование желудочно-кишечного тракта.
6. Хлеб. Диета включает потребление хлебобулочных изделий. 30 г хлеба (1 кусок) содержит 60 калорий.
7. Молочная продукция. Для употребления разрешены продукты, содержащие малое количество калорий. В 1 ст. молочного продукта не менее 100-130 ккал. Продукт обязателен для применения ежедневно. В его состав входят полезные бактерии, аминокислоты и белки.
8. Овощи. Овощи являются низкокалорийной пищей. Для употребления подходят все овощи, имеющие зеленый окрас, &#8212, брокколи, спаржа, салатные листья, укроп и пр. Овощи других цветов (тыква, томаты, красная фасоль и пр.) имеют повышенный гликемический индекс. Их можно употреблять, но в малых количествах. Если в период диеты ощущается голод, то разрешаются овощные перекусы.
9. Фрукты, ягоды. Рекомендовано добавлять в рацион киви, зеленые яблоки, ананас, клюкву, черную и красную смородину, голубику.
10. Жидкость. Можно пить как простую, так и минеральную воду. Минимальное ее количество составляет 1,5 л. Разрешено потреблять кофе или чай без подсластителей.

Диету можно дополнить витаминным комплексом, состоящим из магния и витаминов группы В.

Примерное меню на 1200 ккал на день:

1-й завтрак: омлет, состоящий из 2 яиц, кусок ржаного хлеба, 100 г салата из свежих огурцов и капуты, заправленного оливковым маслом, чашка зеленого чая с добавлением мяты.

2-й завтрак: 150 мл 1% кефира, 35 г овсяных хлопьев, 1 ст. грейпфрутового сока.

Обед: овощные щи (не более 300 г), салат из брокколи и куриного филе, заправленный оливковым маслом.

Ужин: тушеный кабачок, 100 г рыбы, 1 кусок ржаного хлеба с кабачковой икрой.

Нормы расчета БЖУ

Суточная норма БЖУ &#8212, это содержание белков, жиров и углеводов в получаемой пище. Для похудения необходимо получать:

• жиров &#8212, 15-20%,
• белков &#8212, 40-45%,
• углеводов &#8212, 30-40%.

Если рассчитывать данное процентное содержание БЖУ во время диеты 1200 калорий, то получится:

1. 45% белка от 1200 ккал &#8212, это 540 ккал. В 1 г белка находится 4 ккал. Поэтому 540/4 = 135 г белка в день.
2. 20% жиров от 1200 ккал &#8212, это 240 калорий. В 1 г жира содержится 9 калорий. 240/9 = 26, 6 г жира в сутки.
3. 35% углеводов от 1200 калорий &#8212, это 420 ккал. 1 г углеводов содержит 4 калории. 420/4 = 105 г ежедневно.

Несколько рецептов блюд для диеты 1200

Диета 1200 калорий может включать такие блюда:

1. Овощное рагу. Ингредиенты: брокколи и капуста цветная по 1/2 кочана, репчатый лук 1 шт., морковь 1 шт., зеленый горошек 3 ст.л., фасоль стручковая зеленая 2 ст.л., томат 1 шт., перец 1-2 шт., кабачок 1/2 шт., соль. Брокколи и цветную капусту необходимо разделить на соцветия. Лук, морковь, кабачок и томат нарезать небольшими кубиками. Сложить все ингредиенты в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, посолить и оставить тушиться на плите на медленном огне до готовности.
2. Диетический салат &#171,Торнадо&#187,. Ингредиенты: морковь 1 шт., свекла 1 шт., куриная грудка 500 г, капуста 100 г, лук репчатый 1 шт., 1 веточка сельдерея, специи по вкусу, масло оливковое. Нарезаем куриную отварную грудку соломкой. Нашинкованную капусту и лук необходимо залить на 10 минут кипятком. Морковь и свеклу натереть на крупной терке. Все компоненты смешиваются, добавляется по вкусу соль и перец. Салат заправляется маслом.
3. Холодник. Ингредиенты: шпинат, чеснок, куриное яйцо 3 шт., огурцы 3 шт., зеленый лук, укроп, квас, творожный сыр. Листья шпината промыть, залить водой и поставить на плиту. Когда вода закипит, добавить чеснок и проварить содержимое 5 минут. Дать остыть и убрать в холодильник на 2 часа. Холодный отвар процедить через марлю. Листья измельчить блендером. Нарезать соломкой яйца, сваренные вкрутую и свежие огурцы. В миску положить яйца, огурцы, измельченную массу шпината. Налить отвар и квас. Перед подачей добавить сливочный сыр и зелень.

Отзывы и результаты похудения

Ольга Кудряшова, 38 лет, г. Днепропетровск: «Благодаря диете 1200 я избавилась от 6 кг за 16 дней. Диета простая в применении, и я считаю, что она щадящая, т.к. включает многие продукты. Чувство голода отсутствовало».

Марина Карпова, 27 лет, г. Серпухов: «Результативный метод, чтобы сбросить лишние килограммы. При начальном весе 105 кг за неделю я избавилась от 5 кг. Единственным минусом диеты 1200 калорий является подсчет калорийности продуктов».

Екатерина Пронина, 33 года, г. Липецк: «Сначала было сложно считать калории и записывать их, но привыкла. Вес уходит быстро, а ограничивать себя в продуктах не нужно. Если следовать диете 1-2 недели, то начинаешь привыкать к правильному питанию, что благоприятно сказывается не только на массе тела, но и на самочувствии».

Загрузка…

Правильное меню на 1200 калорий

Такая рацион считается наиболее безобидным и адекватным для любого организма, ведь именно такое количество калорий необходимо человеку, ведущему не слишком активный образ жизни. Если употреблять меньшое количество насыщенности продуктов витаминами и микроэлементами, то будет снижаться уровень метаболизма и начнется перерабатываться мышечная ткань, для получения необходимой суточной энергии.

Что бы этого не допустить, важно придерживаться показателя 1200 Ккал в день. Такой баланс полезен не только для худеющих, но и тех, кто вынужден придерживаться правильного питания вследствие болезни и многих других причин.

Основным преимуществом рациона в 1200 калорий является тот факт, что она не имеет противопоказаний. Конечно, беременным и кормящим грудью следует самостоятельно контролировать реакцию организма и употреблять индивидуальный комплекс продуктов, ну а в общем эта система питания просто замечательная для каждого человека.

Все усилия во время диеты будут сведены к нулю, если пренебрегать важными некоторыми пунктами:

НЕТ жирному, жаренному, сладкому, газированному, питанию в фаст-фудах и употреблению алкоголя в любых дозах.
Отсутствие физических нагрузок и каждодневных упражнений.
Изменение рациона по своему усмотрению, неправильных выход из диеты.
Отсутствие консультации с доктором или диетологом.

Что бы правильно соблюдать рацион в 1200 калорий в день и получить высокие результаты, нужно научиться медленно пережевывать пищу, это позволит быстрее насытить организм и получить необходимое количество энергии. Много разных продуктов можно употреблять в данном рационе, можно экспериментировать и есть интересные, вкусные продукты каждый день. Пить много жидкости, вода выводит шлаки и очищает организм, способствуя быстрому перевариванию пищи. Витамины и микроэлементы находятся в свежих фруктах и овощах, которые так необходимо включать в каждодневный рацион.

Сколько дней соблюдать диету, зависит только от ВАС! Главное, не злоупотреблять калориями и не обезводить организм.

Можно смело сказать, такой рацион полностью безопасен для физического и психического состояния человека.

Преимущество и недостатки рациона в 1200 ккал :

Плюсы гарантированная высокая результативность, безвредность, стабильность полученной цели, отсутствие противопоказаний и высокая мотивация, благодаря разнообразию продуктов в рационе.

Минусы нужно считать и строго придерживаться 1200 Ккал в день. Возможна усталость и сонливость, но это только на первых порах, после организм адаптируется и эти признаки исчезают. Для физически активных людей не подходит.

Соблюдать такой рацион можно практически круглый год, все зависит от Ваших намеченных целей, в течении первого месяца уходить огромное количество лишних килограмм, а в последующие всем нормализуется и эффект прочно закрепляется. 5 кг без вреда для здоровья в начале этапа похудения гарантировано!

Как добиться чистой кожи лица в домашних условиях

Содержание статьи

Каждая девушка желает стать счастливой обладательницей чистой кожи, и это неудивительно. Современный ритм жизни и плохая экология накладывают свой отпечаток на общество. Всё больше людей пренебрегают правилами питания и базовым уходом за лицом из-за недостатка времени. В результате этого появляются чёрные точки и воспаления, которые не добавляют привлекательности. Чтобы сделать кожу лица чистой и ровной, достаточно соблюдать действенные рекомендации. Рассмотрим каждый аспект по порядку.

Способ №1. Соблюдайте гигиену

1. Меняйте постельное бельё 1—2 раза в неделю, особенно это касается наволочек. Следите за тем, чтобы банные полотенца всегда были чистыми, по возможности стирайте их через день.
2. Не наносите ухаживающие крема непосредственно перед сном, иначе состав впитается в наволочку, вызывая развитие бактерий. Всегда смывайте декоративную косметику перед уходом в постель.
3. Меняйте пудру и тональную основу 2 раза в год минимум, несмотря на то, что срок годности ещё не истёк. Что касается косметических спонжей, используйте новый диск для пудры каждый месяц. Не забывайте мыть кисти, которыми вы накладываете румяна, тени и тональную базу.

Способ №2. Распаривайте кожу

1. Для того чтобы кожа лица всегда оставалась чистой, её необходимо распаривать. Паровые ванночки помогут раскрыть поры и вывести излишки подкожного сала с потом.
2. Чтобы эффективно провести процедуру, снимите излишки косметики, умойтесь водой комнатной температуры, насухо вытрите лицо.
3. Заварите в 3 л. кипятка 80 гр. любого лекарственного растения. Самыми распространёнными считаются берёзовая кора, ромашка, мать-и-мачеха, розмарин, тысячелистник, полевой хвощ, одуванчик, чабрец.
4. После того как вы обдадите горячей водой травы, дайте им настояться порядка 40 минут. Затем перелейте смесь в кастрюлю, поставьте на табурет, а сами присядьте рядом.
5. Соберите волосы в хвост, накройте голову полотенцем и опуститесь над ванночкой. Соблюдайте расстояние около 35—45 см., чтобы не обжечь дерму. В результате парового эффекта поры начнут раскрываться, а лицо будет потеть.
6. Длительность процедуры составляет 10 минут — для нормальной кожи, 7 минут — для сухого эпидермиса, 15 минут — для жирного типа. После принятия ванночки протрите лицо очищающим тоником.
7. Умойтесь холодной водой, чтобы закрыть поры. Протрите кожу лица кубиками льда для закрепления результата. Проводите подобные манипуляции 2 раза в неделю. Помимо очищения состав оказывает благотворное влияние на дыхательные пути и пазухи носа.

Способ №3. Не выдавливайте угри

1. Чтобы стать обладательницей чистого эпидермиса, откажитесь от привычки выдавливать прыщи, гнойники и чёрные точки. Рекомендация особенно актуальна в случаях, когда подобные манипуляции проводятся ногтями.
2. Чтобы справиться с гнойниками и чёрными точками приобретите маски, разработанные специально для этих целей. Как правило, в их состав входит ацетилсалициловая кислота, перекись водорода или активированный уголь.
3. Не нужно подправлять макияж грязными руками, когда вы находитесь вне дома. Возьмите за правило использовать для этих целей косметические диски и палочки. В летнее время года кожа сильно потеет, снимайте продукты деятельность сальных желез не грязными руками, а матирующими или влажными салфетками.

Способ №4. Сбалансируйте питание

1. Состояние кожи напрямую зависит от того, что вы едите. Как было упомянуто ранее, не каждый современный человек может себе позволить питаться полноценно и регулярно. Чтобы сделать эпидермис чистым, принимайте пищу 3 раза в сутки с двумя перекусами.
2. Откажитесь от гамбургеров, хот-догов и другой быстрой еды. Исключите из ежедневного меню домашние соления и консервы, жареные, жирные и слишком сладкие блюда. Перечисленная еда образует сальные пробки и гнойные прыщи, от которых очень сложно избавиться.
3. Чтобы обеспечить организм полезными элементами, отправляйтесь обедать не в «МакДональдс», а в офисную столовую. Заказывайте первое, второе блюдо и салат из свежих овощей.
4. Возьмите за привычку 1 раз в день употреблять рыбу, мясо или морепродукты, приготовленные на пару. Тушите овощи, употреблять бобовые и злаковые культуры. Не отказывайтесь от завтрака, после пробуждения кушайте творог, овсяную или льняную кашу с ягодами, нежирный йогурт.
5. Откажитесь от привычки плотно кушать во время позднего ужина, соблюдайте гигиену питания. Последний приём пищи не должен быть совершён позже, чем за 4 часа до сна. После этого срока кушайте только фрукты, молочные продукты, ягоды.
6. Кожа склонна к быстрому обезвоживанию, поэтому крайне важно соблюдать питьевой режим. Употребляйте не менее 2,7 л. чистой воды в сутки (для девушек среднего телосложения). В летнее время увеличьте указанное количество до 3 л.
7. Уберите из рациона сладкие газированные напитки и солёную воду, пакетированные соки, ароматизированные чаи. Откажитесь от алкоголя либо выпивайте не больше 200 мл. сухого вина (не чаще 2 раз в неделю).

Способ №5. Увлажняйте кожу правильно

1. Самым эффективным методом увлажнения считается чистая вода. Как было указано ранее, соблюдайте питьевой режим. Недостаток влаги приведёт к шелушению и воспалению дермы.
2. Регулярно наносите на кожу гидрогель и сыворотки, которые на 80% состоят из увлажняющих компонентов. Выбирайте косметику с учётом возраста.
3. Чтобы кожа лица не сохла, в летний период пользуйтесь средствами с УФ-защитой, они образуют увлажняющую плёнку. Во время посещения солярия мажьте лицо специальным кремом, который продаётся в студии загара.
4. Приобретите соковыжималку, готовьте фреш с сельдереем, морковью, капустой, яблоком, апельсином или грушей. Во избежание сыпи разбавляйте напиток фильтрованной водой в пропорции 1:1.
5. Налегайте на сезонные ягоды, фрукты и овощи, они лучше всего увлажняют кожу и насыщают организм витаминами. Возьмите за привычку выпивать перед сном кефир или ряженку с измельчённым укропом.

Способ №6. Используйте качественную косметику

1. Некачественная косметика (ухаживающая, декоративная) приводит к преждевременному старению кожи, закупоривает поры, способствует образованию гнойных прыщей. Откажитесь от приобретения подобных средств на рынке или в подземном переходе.
2. Качественная декоративная косметика продаётся в специализированных магазинах для визажистов. Отдавайте предпочтение продукции на натуральной основе. Присмотритесь к корейскому бренду «VOV», их продукция полностью гипоаллергенна.
3. Если есть возможность, используйте тональную базу в минимальных количествах и не чаще 2 раз в неделю. То же самое относится к нанесению пудры, консилеров под глаза, корректоров, румян. Замените тональный крем BB-составом на основе увлажняющей сыворотки.
4. Выбирайте косметику с учётом возрастных изменений. Если вам недавно исполнилось 20 лет, не нужно покупать крем или тоник для девушек 30+. Приобретите состав для юной кожи без омолаживающего эффекта, который направлен на борьбу с проблемами эпидермиса в вашем возрасте.
5. Во время покупки помады, тонального крема или пудры не наносите состав из тестера непосредственно на лицо. Как правило, срок годности таких средств истекает быстро, к тому же этот шаг не отличается гигиеничностью. Просите у консультанта одноразовые пробники.

Способ №7. Протирайте кожу льдом

1. Использование косметического льда благотворно влияет на кожу, очищает и выравнивает её. Частота применения — 2 раза в сутки, можно чаще. Длительность процедуры — 3—5 минут.
2. Для приготовления состава возьмите 30 гр. ромашки, 25 гр. берёзовой коры, 10 гр. розмарина. Заварите указанные травы крутым кипятком (количество зависит от объема формы для льда), настаивайте 1 час. После указанного срока процедите раствор, разлейте его по отсекам и заморозьте.
3. Можно приготовить лёд на основе зелёного или чёрного чая. Для этого сделайте крепкую заварку, влейте около 45 мл. лимонного сока на 200 мл. настоя. Расфасуйте по пакетам или формам для льда, отправьте замораживаться.
4. Приготовьте лёд из грейпфрутового сока, разведённого с водой в пропорции 2:1. По желанию добавьте любимые эфирные масла, такие как лаванда, герань, женьшень или эвкалипт. После приготовления разлейте настой по формочкам, дождитесь заморозки и используйте по назначению.

Способ №8. Делайте пилинг

1. Сложно добиться чистой кожи лица, если пренебрегать процедурой пилинга или скрабирования. Специалисты рекомендуют готовить составы не реже 2 раз в неделю для жирной и комбинированной кожи. В случае с сухим типом дермы проводить скрабирование необходимо 1 раз в 10 дней.
2. По желанию вы можете использовать не домашние, а покупные скрабы. Главное, выбирайте состав, в котором присутствует активированный уголь, перекись водорода или ацетилсалициловая кислота.
3. Чтобы сделать скраб, смешайте 35 мл. кукурузного либо миндального масла с 15 гр. пищевого желатина, оставьте на четверть часа до набухания. В это время измельчите в блендере горсть миндаля и добавьте к предыдущему составу. Для улучшения эффективности рекомендуется добавлять отработанный кофе (гущу).
4. Нанесите состав для пилинга на всю поверхность лица, уделяя особое внимание крыльям носа, лбу, подбородку. Оставьте на 10 минут, после этого начинайте массировать лицо круговыми движениями. Длительность растирания — 5 минут, не меньше. После всех манипуляций умойтесь ледяной водой.

Пропивайте курс поливитаминов 1 раз в полгода, дополняйте комплекс рыбьим и барсучьим жиром в ампулах. Такой ход выведет шлаки и яды из организма, приведёт в тонус иммунную систему, улучшит состояние кожи, волос, ногтей. Делайте маски из доступных продуктов.

Видео: 5 секретов чистой и здоровой кожи

какие средства, способы и секреты есть для того, чтобы сделать кожу чистой, гладкой и красивой?

Идеальная кожа лица — мечта многих людей. Увлажненная, гладкая, плотная, упругая, с хорошим цветом — вот признаки идеальной кожи от Чизу Саеки, косметолога и автора известной книги «Японская революция по уходу за кожей». Упругость и плотность кожи меняются с возрастом, а борьба с возрастными изменениями — это тема для отдельной статьи. А вот неровности, воспаления, шелушения, акне могут преследовать как подростков, так и взрослых людей, значительно отравляя жизнь. Давайте поговорим о том, как сделать кожу чистой и гладкой с помощью последних новинок в индустрии красоты.

Уходовая косметика для чистой и сияющей кожи лица: инновационные средства

Косметические средства для чистой кожи лица действуют на основные причины угревой сыпи:

• усиленная продукция кожного сала;
• скопление роговых чешуек на поверхности кожи;
• бактерии Propionibacterium acnes (провокаторы угревой сыпи).

Уход за проблемной кожей включает в себя обязательное регулярное очищение и увлажнение. Используются мягкие очищающие средства с нейтральным или кислым pH, чтобы предотвратить пересушивание. Скраб может повредить кожу и усилить инфицирование. Для увлажнения подходят лосьон, сыворотка, флюид, легкий крем, возможно их сочетание. Активные компоненты уходовой косметики можно разделить на несколько групп:

• Кератолитические вещества мягко удаляют лишние роговые чешуйки, предотвращают закупоривание пор. Чаще всего это органические кислоты — салициловая, фруктовые, гликолевая и другие.
• Противовоспалительные средства помогают уменьшить уже возникшее воспаление. Традиционно используются препараты цинка (оксид, гиалуронат, ацетат).
• Адсорбенты, которые впитывают избыток себума.
• Антибактериальные средства (триклозан, масло чайного дерева и т.д.).

Новое направление в косметике для проблемной кожи — использование пробиотиков (полезных бактерий).

На заметку

Наша кожа покрыта тончайшим слоем микроорганизмов, которые не вызывают заболеваний (у здорового человека) и предотвращают размножение вредоносных бактерий. Этот слой называется микробиомом кожи. При лечении угрей с помощью антибактериальных средств он постепенно разрушается, теряет свои защитные функции.

Добавление в косметику пробиотиков или пребиотиков (веществ, способствующих росту полезных бактерий) помогает восстановить защитные свойства кожи. Из косметических линий, использующих пробиотики, можно выделить серии Tula, Mother Dirt и Gallinée.

• Tula — косметика, созданная гастроэнтерологом (!) из нью-йоркского университета. В ее основе лежат натуральные растительные ингредиенты и йогуртовые культуры.
• Mother Dirt содержит другой тип микроорганизмов — аммиак-окисляющие, или нитрозные, бактерии, которые содержатся в воде, земле и на нашей коже. Эти бактерии могут использовать для своего питания компоненты пота, расщепляя их на безвредные.
• Компания Gallinée выпустила целую серию косметики под названием Happy Bacteria, которая включает в себя комбинацию пробиотиков, пре- и постбиотиков. В состав входят полезные для организма лактобациллы, специальные волокна для их питания и молочная кислота, выделяемая лактобактериями. Таким способом создается целая экосистема для жизни полезных бактерий и восстановления микробиома. Молочная кислота не только является постбиотиком в этой системе, но и смягчает кожу.

Чтобы сделать кожу лица чистой и гладкой, можно также комбинировать косметические средства и аппараты для домашнего ухода.

В частности, прибор Nano Current Skincare Device от ZIIP Beauty — инновация среди домашних аппаратов для красоты. Компактный беспроводной прибор идет в комплекте со специальным гелем. Благодаря электрическим импульсам клетки кожи получают стимул для синтеза эластина и коллагена. С помощью специального приложения в смартфоне можно менять режимы действия прибора от «энергетического» (для борьбы с признаками старения кожи) до «полного очищения» — режим, воздействующий непосредственно на бактерии, вызывающие акне.

Еще одна новинка для чистой здоровой кожи — маска Light Therapy Acne Mask от Neutrogena. В ней используется действие красного и синего спектров света. Синий свет помогает убивать бактерии, вызывающие акне, а красный — уменьшает воспаление. Аппарат не производит ультрафиолетовые лучи, вредные для кожи. Маску достаточно использовать всего 10 минут в день, активатор в ней рассчитан на 30 сеансов.

Как сделать кожу лица чистой и гладкой с помощью косметологических процедур: современный подход

Выбор салонных процедур зависит от типа несовершенств. Показанием могут быть неровности, пигментные пятна, тусклый цвет лица, склонность к высыпаниям. Что нового предлагают косметологи, чтобы сделать кожу лица чистой и красивой?

1. Биодермабразия — сочетание химического пилинга и физического воздействия, позволяющее добиться очищения и омоложения кожи. На первом этапе лицо очищают и обрабатывают легким раствором кислот (молочной, гликолевой или фруктовых). На очищенную кожу можно нанести легкие увлажняющие или витаминные препараты. Затем лицо обрабатывают специальной вибрирующей насадкой с алмазным покрытием, после чего наносят маску, подобранную индивидуально. В завершение — нанесение успокаивающего защитного крема. Все вместе занимает около часа, но эффект от биодермабразии виден сразу. Чаще всего проводят курс из 6–10 процедур.
2. PQ Age пилинг — инновация компании Promoitalia, сочетающая в себе стимулирующее действие трихлоруксусной кислоты и дополнительный эффект пероксида мочевины, коевой кислоты и коэнзима Q10. В результате пилинг оказывает выраженный омолаживающий, выравнивающий и отбеливающий эффект, при этом вызывая минимальное шелушение. Процедура хорошо переносится, выполняется 1 раз в неделю курсом 4–8 процедур 1–2 раза в год. Может быть рекомендована для избавления от постакне.
3. Электропорация — способ введения в кожу активных веществ без использования игл. Под действием электрического тока определенной силы и частоты в мембранах клеток кожи образуются временные ионные каналы, благодаря чему туда могут попасть молекулы активного вещества. После прекращения воздействия тока ионные каналы закрываются, а препараты остаются «работать» в коже. Для электропорации используются водорастворимые вещества, например препараты гиалуроновой или гликолевой кислот, витамины, аминокислоты и их комбинации. Сама процедура длится около 20 минут, для достижения эффекта рекомендуется проводить до 10 сеансов, по 1 в неделю.

Внимание!

В большинстве случаев косметологические процедуры не рекомендованы при обострениях кожных заболеваний, при наличии воспалений, повреждений кожи, в период беременности и лактации.

Препараты для красоты кожи: хорошо забытое старое

Большинство новинок на рынке препаратов для красоты кожи — комбинации хорошо себя зарекомендовавших нутриентов, лекарственных веществ и других компонентов, которые давно используются в фармакологии.

Витамины для чистой кожи лица

Рассмотрим 5 самых полезных витаминов для кожи.

• Витамин А — ретинол. Ускоряет заживление кожных покровов, стимулирует синтез коллагена, поддерживает иммунную систему, а также имеет много других функций. Наибольшее количество содержится в рыбьем жире и печени, затем в сливочном масле, яичном желтке, молочных продуктах. Каротин, содержащийся в цветных овощах и фруктах, в организме превращается в ретинол, однако витаминная ценность растительных продуктов по витамину А ниже.
• Витамин Е — токоферол. Защищает от повреждения клеточные мембраны, сильный антиоксидант, предотвращает окисление витамина А. Содержится в орехах и проростках.
• Витамин D — холекальциферол. Повышает защитные свойства кожи, улучшает регенерацию. Вырабатывается в коже под действием солнечного света.
• Витамин C — аскорбиновая кислота. Стабилизирует стенки капилляров, улучшает заживление ран, замедляет старение. Содержится в свежих овощах и фруктах. Разрушается при тепловой обработке.
• Витамин К относится к антикоагулянтам, помогает при сосудистых дефектах на лице, обладает осветляющим действием.

Витамины по своей структуре делятся на водорастворимые (витамин С) и жирорастворимые (витамины А, Е, D, К). В аптеках можно найти как мультивитаминные препараты, так и отдельные витамины. При выборе важна форма препарата — жирорастворимые витамины лучше принимать в виде масляного раствора или капсул. Обращайте внимание на дозировку — избыток витаминов так же вреден, как и их недостаток.

Лекарственные препараты

При проблемной коже лекарственные средства могут применяться местно (в виде геля, крема или мази) и системно (в виде таблеток и уколов). Рассмотрим подробнее отдельные группы действующих веществ.

1. Ретиноиды — вещества, родственные витамину А. К местным синтетическим ретиноидам относятся такие препараты, как адапален («Дифферин») и третиноин («Весаноид»). Показанием к применению является легкая и средняя форма угревой болезни. Адапален уменьшает воспаление, регулирует выработку себума, борется с комедонами. Благодаря этому через 3–4 месяца применения достигается стойкий эффект. К побочным эффектам относится сухость, жжение, возможное шелушение. Препарат не рекомендован при беременности.

   При тяжелых формах угревой болезни применяют изотретиноин («Роаккутан») в таблетках. Однако он обладает большим количеством побочных эффектов, а его прием должен постоянно контролироваться врачом.

2. Азелаиновая кислота («Скинорен») также обладает противовоспалительным и кератолитическим действием, а еще эффективна против вызывающих угри бактерий. Предотвращает появление гиперпигментации после воспаления. Не вызывает фотосенсибилизацию (в отличие от ретиноидов), поэтому может применяться в любое время года.
3. Бензоил пероксид («Базирон») активно подавляет рост Propionibacterium acnes, уменьшает синтез свободных жирных кислот, обладает кератолитической активностью. Может вызывать шелушение, покраснения, повышенную фоточувствительность. Противопоказан детям до 12 лет, беременным и кормящим матерям.
4. Антибиотики. При среднетяжелых формах угревой болезни применяют местные препараты, а при тяжелых формах их сочетают с ретиноидами и системными антибиотиками. Для наружного применения используют тетрациклин, эритромицин, клиндамицин или фузидиевую кислоту. Внутрь назначают тетрациклин, доксициклин, миноциклин, эритромицин, триметоприм. Применение антибактериальных препаратов обязательно нужно согласовывать с врачом. Кроме побочных эффектов бесконтрольное применение антибиотиков может привести к нарушению микрофлоры, а также к развитию резистентности патогенных микроорганизмов, что затрудняет дальнейшее лечение.
5. Гормональные препараты. Причиной проблем с кожей может быть повышение уровня андрогенов. В этом случае врач может назначить гормоны для чистой кожи либо антиандрогенные препараты. В настоящее время существуют комбинированные оральные контрацептивы, которые помогают сделать кожу ровной и чистой. Определить точную причину и назначить лечение поможет обследование и анализ крови.

Диета «для чистой кожи»: свежий взгляд на рацион

Питание для чистой кожи не менее важно, чем косметика и лечебные средства. Бобби Браун, известный визажист, в своей книге «Макияж: для новичков и профессионалов» рекомендует съедать по крайней мере 5 порций овощей и фруктов в день.

К продуктам, однозначно вредным для кожи лица, в первую очередь относится рафинированный сахар. Употребление большого количества сладостей, выпечки, газированных напитков приводит к увеличению выработки кожного сала, усилению воспалительных процессов в коже.

Американский дерматолог Джессика Ву на основе многолетнего опыта разработала специальную диету для чистой кожи с говорящим названием «Накорми свое лицо». Джессика предлагает в течение месяца соблюдать пять несложных правил:

• Исключить молоко и молочные продукты.
• Отказаться от сахара и сахарозаменителей.
• Пить много воды.
• Каждый день употреблять овощи красного, желтого и зеленого цветов.
• Добавить в рацион морепродукты — источник омега–3 жирных кислот.

Кроме этого, диета доктора Ву подразумевает включать в пищу источники полезного белка — постное мясо, птицу, бобовые, орехи. Для пополнения запаса витаминов необходимо употреблять больше ягод и зелени. Такой рацион, по мнению известного дерматолога, поможет сделать кожу идеальной, а результат можно увидеть спустя 28 дней.

Чистая здоровая кожа лица — не миф, а результат ежедневных стараний. На состояние кожи влияет множество факторов как снаружи, так и изнутри нашего организма. Комбинируя домашний и салонный уход с правильным питанием и образом жизни, можно добиться значительного улучшения состояния кожи и даже навсегда забыть о возможных несовершенствах.

Жизнь без прыщей. 7 шагов к здоровой коже | Секреты красоты | Здоровье

Многие считают, что прыщи – исключительно юношеская проблема. Действительно, по статистике, у 85–90% молодых людей в возрасте от 15 до 25 лет угревая болезнь встречается в хронической форме. Однако у 10–12% заболевание продолжается и после этого возраста.

Угревая болезнь насчитывает 4 стадии.

                                                               

Важно
Часто усиление акне провоцируют эндо­кринные нарушения, желудочно-кишечные заболевания, психологические перегрузки, снижение иммунной защиты организма, инфекционные заболевания, очаги воспаления. Поэтому дерматологи нередко направляют своих пациентов с угревой болезнью на консультацию к гастроэнтерологу, иммунологу, эндокринологу, гинекологу или стоматологу.

Относительно легкие – первая и вторая. Они проходят практически без воспаления, лишь с единичными прыщиками и гнойничками. При первой стадии открытые и закрытые сальные пробки (комедоны) только на лице, при второй – на лице и на теле: на спине, на плечах, в зоне декольте. Третья и четвертая стадии – это уже серьезные воспалительные реакции: внутри сальных протоков формируются глубокие воспаленные узелки и гнойнички, которые оставляют после себя грубые рубцы, синюшно-бордовые пятна, вызванные расширением капиллярной сети, неровную пигментацию кожи.

Главная причина угревой болезни – себорея, то есть усиленная выработка кожного сала, а также скопление на поверхности кожи большого количества ороговевших клеток эпидермиса. Они забивают устья волосяных фолликулов и пор, образуя сальные пробки. В закупоренных порах создаются благоприятные условия для размножения пропионовых бактерий, которые относятся к анаэробной микрофлоре, то есть развиваются вне кислорода.

Грамотный уход за кожей – едва ли не главная составляющая лечения угревой болезни. Он складывается из нескольких шагов.

1-й шаг. Регулярное удаление избытка кожного сала

В этом поможет специальная косметика для ухода за проблемной кожей, которая будет действовать нежно и деликатно. При этой проблеме нельзя умываться горячей водой с мылом, поскольку это ведет к обезвоживанию кожи и усиленному производству кожного сала. Кроме того, горячая вода еще больше расширяет и без того достаточно крупные поры. Правильно использовать для умывания теплую воду, а заканчивать холодной или протирать лицо кубиком льда: холод сужает поры и тонизирует кожу.

Для удаления избытка сала можно применять 2–3 раза в неделю очищающие маски и гоммажи на основе косметической глины. Они бережно справляются с этой задачей.

2-й шаг. Отшелушивание омертвевших клеток рогового слоя

Для этого используются поверхностные химические пилинги на основе гликолевой и молочной кислоты, а также энзимные пилинги, которые хорошо разрыхляют поверхностный слой ороговевших клеток и мягко удаляют их. Хорошее кератолитическое действие оказывают также препараты с салициловой кислотой.

При воспаленных узелках нельзя применять скрабы и мочалки: они будут раздражать кожу. К ним можно будет вернуться, когда стихнет воспаление, и то пользоваться ими не чаще одного раза в неделю.

3-й шаг. Антибактериальная обработка кожи

Здесь также важно действовать очень бережно. Можно использовать лосьоны с 2,5%-ным бензол пероксидом. Более концентрированный раствор может вызвать раздражение. Под запретом и спиртосодержащие средства, которые также агрессивны по отношению к коже и слишком сушат ее. Хорошим антибактериальным эффектом обладают и некоторые натуральные антисептики на основе масла чайного дерева, экстракта тысячелистника и т. д.

4-й шаг. Увлажнение кожи

Оно помогает оздоровить кожу. Для восполнения водного баланса кожи важно использовать средства с мочевиной, гиалуроновой кислотой, натуральным увлажняющим фактором.

5-й шаг. Защита от солнечных лучей

Для этого предпочтительно использовать кремы с физическими УФ-фильтрами, например, оксидом цинка: они меньше раздражают кожу.

6-й шаг. Коррекция питания

Надо ограничить жареное, острое, соленое, сладкое, есть больше овощей и фруктов, отрубей и других богатых клетчаткой продуктов. Полезны при угревой болезни нежирный творог, кефир, йогурт, простокваша, каши из цельнозерновых злаков.

7-й шаг. Повышение иммунитета

Справиться с этой задачей помогут иммуностимуляторы растительного происхождения: экстракты эхинацеи, лимонника китайского, женьшеня, элеутерококка. Повысить защиту организма поможет также прием витаминов А, В, С, Е, а также макро- и микроэлементов: серы, цинка, магния, меди, селена и кальция.

Читайте в соцсетях!

Как сделать лицо чистым и привести его в порядок

Естественная красота всегда будет в моде. Но, чтобы гордится своим лицом и телом, и притягивать восхищенные взгляды, нужно постоянно заботиться о своей коже. Среди женщин бытует мнение, что создание идеальной кожи может бить по карману, и нужно раскошеливаться на дорогостоящие салонные процедуры. Но это отнюдь не так. Существует кучу способов, как сделать чистое лицо в домашних условиях, без прыщиков, синяков, пигментных пятен и других неровностей и дефектов. Разумеется, понадобиться не один день, поэтому стоит запастись терпением, желанием избавиться от несовершенств и покорить окружающих своей гладкой и нежной кожей. Сегодня познакомимся с некоторыми методами, как сделать лицо идеально чистым, эти советы подойдут как женщинам так и ухаживающим за собой мужчинам.

Как добиться чистой кожи лица?

Чтобы поддерживать в порядке свою кожу, нужно обязательно запомнить три важных правила:

• очищать;
• увлажнять;
• питать.

Поэтому мы подробнее остановимся на этих пунктах и откроем все секреты правильного ухода. Но, прежде хочется отметить, что многие проблемы могут крыться внутри организма. Важно, исключить те пагубные факторы и привычки, которые смогут помешать вам добиться восхитительного результата, к ним относятся:

• курение и употребление алкоголя;
• злоупотребление солнечными ваннами/ или солярием;
• недосыпание;
• плохая/ или неправильно подобранная косметика;
• нездоровое питание/ или отсутствие витаминов;
• гормональные перебои;
• стрессы, переживания.

Когда все «внутренние» факторы учтены, будет гораздо легче справиться с несовершенствами снаружи. Как создать идеальное лицо в домашних условиях, рассмотрим основные правила.

к оглавлению ↑

Чистка кожи лица в домашних условиях

Ежедневно наша кожа подвергается загрязнению пылью, жиром, косметикой, поэтому крайне важно ее очищать. Если хотите видеть реальный результат, очищающие процедуры нужно производить два раза в день- утром и перед сном, и не стоит искать себе оправданий, вроде не успел или устал.

Для очищения приобретайте ухаживающие средства, исходя из типа вашей кожи: пенки, гели, тоники, лосьоны, и крема. Умываясь, оставляйте гель или пенку на лице на несколько минут, таким образом загрязнения легче и без остатка выведутся наружу. Очищать жирную кожу можно специальными пористыми губками или щеточками.

По окончанию умывания, ополосните лицо холодной водой или протрите кубиком льда, эти манипуляции помогут закрыть поры и придать тонус коже.

Постарайтесь вытирать кожу одноразовыми салфетками или чистым, предназначенным только для лица полотенцем, чтобы не допустить попадание на кожу бактерий или грязи. Если сомневаетесь, то лучше оставьте кожу самой высохнуть на воздухе.

Как сделать лицо чистым, если у вас жирная или проблемная кожа? С утра применяйте тоник на спиртовой основе, он помогает сужаться порам и предотвратить появление жирного блеска и прыщей. Если нет специального лосьона, то протрите личико долькой лимона или свежего огурца.

Больше рецептов и рекомендаций по уходу за жирной кожей вы найдете тут.

Перед выходом на улицу, особенно, если на дворе зима, нужно тонким слоем нанести увлажняющий, питательный или защитный крем. Делать это нужно минут за 10 до выхода, чтобы была возможность убрать лишние остатки крема салфеткой.

Возможно, вам покажется, что очищение лица займет уйму времени, но это не так, на всю процедуру уйдет максимум 10 минут, а итог- сияющая, чистая кожа лица в домашних условиях.

к оглавлению ↑

Как сделать лицо чистым и гладким, применяем скрабы и пилинги

Чтобы снять омертвевший слой эпителия, 2 раза в неделю нужно чистить лицо средствами и абразивными частичками. Ведь на верхних слоях благополучно проживают различные бактерии, которые питаются омертвевшими клетками. Чтобы привести лицо в порядок, не обязательно покупать готовые тюбики со скрабом, отшелушивающее средство можно приготовить и дома из подручных средств. Ведь вариантов, чем чистить лицо, существует немало.

Самый щадящий вид пилинга — это скраб, созданный на основе фруктовых кислот. Приведем некоторые примеры.

• Киви + банан. Эти тропические фрукты содержат большое количество полезных кислот для кожи. Смешайте мякоть банана с измельченной мякотью киви, и равномерно нанесите на лицо, подождите 10 минут, умойтесь.
• Ананас + мед. Ананас великолепно очищает кожу, а его сок с легкостью расщепляет жир и старые клеточные останки. Для данного рецепта подойдет только свежий фрукт, консервированный или замороженный не подойдет. А мед в данном рецепте создает дополнительную защиту и питание для чистой кожи лица. Измельченные дольки ананаса заливаем двумя ложками теплого меда, если состав получился жидковатым, добавьте щепотку овсяных хлопьев. Легкими движениями нанести на кожу и смыть средство через 10 минут.
• Натуральный кофе + апельсин. Кофе прекрасный антиоксидант, который помогает избавить кожу от вредных веществ и улучшить состояние и цвет лица. Мякоть апельсина следует смешать с ложечкой молотого кофе, и для консистенции добавить ложку меда. Аккуратно наносим на кожу и выдерживаем 10-15 мин.

Более кардинальный метод, как сделать идеально чистое лицо и избавить поры от загрязнений — это приготовить скраб из соды, подойдет только обладательницам жирной/ проблемной кожи.

Не менее эффективно для очистки лица применение масок с активированным углем.

• Смешайте пищевую соду с водой (3:1). Намочите или распарьте кожу перед нанесением. распределите средство по коже, особенно уделяя внимание проблемным участкам (щеки, нос, лоб). Круговыми движениями, помассируйте кожу. Аккуратно смойте водой, не допуская попадания в глаза. После такой процедуры кожа будет слегка подсушена, не забудьте смазать ее кремом.

к оглавлению ↑

Не забываем про увлажнение

Чистое, красивое личико, обязательно нужно увлажнять после умывания. Ведь вода и ухаживающие средства могут сильно высушивать кожу, а значит она станет более подверженной к возникновению инфекций.

Если у вас жирный тип кожи, то существуют специальные нежирные крема с матирующим эффектом.

Для нормальной и сухой кожи подойдут средства для глубокого увлажнения, например с вазелином или ланолином.

Не стоит накладывать увлажняющий или питательный крем толстым слоем, чтобы необходимое количество крема впиталось в дерму, потребуется 10-15 минут, остатки крема рекомендуется удалить салфеткой.

Увлажнить кожу можно и подручными средствами, протирайте лицо листочком алоэ, долькой огурца, тыквы или моркови, свежими фруктами, дынькой, персиком или яблоком, или различными натуральными маслами. Что еще можно применять для увлажнения читайте здесь.

Идеальная кожа лица в домашних условиях — это не миф, а результат вашей кропотливой работы над собой. Соблюдайте последовательность, придерживайтесь регулярного, но мягкого ухода, следите за своим питанием и образом жизни и наслаждайтесь чистой и гладкой кожей.

Будьте неотразимы!

Как очистить лицо от прыщей в домашних условиях?

Чистое лицо без прыщей в домашних условиях – реальность. Хотя избавиться от проблем с кожей очень непросто. Необходимо знать, как правильно сделать очищение и какой уход требуется коже после него. В косметологии существует довольно много методик, по-своему хороших, рассмотрим наиболее действующие.

Боремся с красными пятнами

Покраснения и прыщи появляются на коже чаще всего от некачественной косметики и неправильного макияжа либо от агрессивных внешних причин, таких как холодный ветер или жара. Если несвоевременно оказать первую помощь коже, ее состояние основательно ухудшится.

Даже алоэ хорошо справляется с лечением воспалений и прыщиков. Такое средство многофункционально и очищает не только лицо, но и тело. Для этого необходимо оторвать лист тысячелетника, через марлю его процедить и получившийся сок намазать на кожу. Лучше наносить на ночь, чтобы сок хорошо впитался в дерму, а смывать с лица следует утром.

Похожий способ с использованием лечебных грязей. Несколько достоинств такого варианта:

• нет необходимости наносить увлажняющий или питательный крем;
• смесь не нужно делать самому, продается в готовых упаковках;
• грязь работает не только как очищение от прыщей, но и вылечивает жировики.

Владелицам жирной кожи важно помнить о том, что чистка необходима их лицу постоянно. Поэтому с утра обязательно тонизируйте дерму. Используйте тоник с лимоном. Для этого смешайте в любой посуде ложку салициловой кислоты и две ложки воды, добавьте сок лимона и такой смесью протирайте лицо каждое утро перед нанесением основы под макияж.

2 или 3 раза в неделю делайте маски очищения. К примеру, с хлопьями геркулеса и медом. Запариваете овсянку, добавляете ложку меда и наносите на лицо на 15 минут. Такой способ безупречно очищает лицо от прыщей и красных пятен.

Средства против прыщей и гнойников

Очень быстро снимает раздражение натуральное масло. Для лечения прыщей используйте экстракт чайного дерева. Но важно после нанесения подобных масел на кожу проводить скрабирование.

Появляются прыщи вне зависимости от наших желаний. При наступлении месячных, после переедания сладкого или от бушующих гормонов – от любой причины есть верное решение: обычные маски из голубой глины. Как работает грязь: освобождаются закупоренные поры, успокаивается кожа и прыщики проходят сами.

Для увядающей кожи спасением будут ежедневные маски с эфирными маслами, такими как убтан, растворенный в кокосовом молоке, миндальное масло с козьим молоком, сандалом.

Устранение расширенных пор

Проблема расширенных пор намного серьезнее обычных прыщей, ведь для того, чтобы справиться с этим, недостаточно чистки и масок. Теперь коже необходимы постоянные процедуры пилинга и скрабирования.

Абразивная смесь, смешанная с молоком, содой и медом, довольно эффективно очищает проблемную кожу. Ингредиенты берутся в одинаковых пропорциях, после чего легкими массажными движениями втираются в кожу. Далее все хорошо смывается и наносится крем. Но не используйте этот метод для лечения воспаленных участков. Намного безопаснее в такой ситуации обратиться за помощью к аптечным методам. К примеру, скраб на основе аспирина быстро снимет покраснение, а заодно поможет очистить кожу.

Для чувствительной кожи рекомендуют пилинг-маску из таблеток стрептоцида, с помощью которого кожа станет мягче на ощупь, а черные точки надолго пропадут. Чтобы приготовить маску, понадобятся 2 таблетки стрептоцида, измельченные в порошок. К этому нужно добавить молоко и готовой кашицей протирать лицо. Через неделю таких масок лицо станет чистое, а гнойники испарятся. Но все же лучше с рецептами, в которых используют медикаменты, быть очень осторожными. Особенно если не прочли рекомендации.

Хорошо работает в домашних условиях маска-пилинг на основе трав. Необходимо сок лимона смешать с отваром чистотела, добавить бодяги для консистенции. После этого нанести на кожу и подержать 5 минут. Такой способ хорошо помогает избавиться не только от пятен и расширенных пор, но и отлично отбеливает лицо от веснушек.

Избавляемся от черных точек

Черные точки в медицине называют комедонами. Внутри так называемых точек находятся сальные пробки, верхушка которых чернеет из-за пыли, косметики и грязи. Страдают от комедонов чаще всего девушки с жирной кожей и обильным отделением кожного сала. Появляются обычно черные точки в зоне носа. Очистить кожу от комедонов навсегда, к большому сожалению всех женщин, невозможно. Но если постоянно очищать и сужать поры, то цвет и внешний вид лица улучшатся.

Для применения дома рекомендуется делать скраб на основе меда, яиц и соли, с помощью которого отлично очищается лицо. Смешайте все ингредиенты, используйте вместо кухонной соли морскую и с помощью ватного диска нанесите консистенцию на дерму, потерев минуты две, а после этого смойте водой без мыла.

Баня – тоже отличный помощник в избавлении от черных точек. Особенно если перед началом распарить и оставить в бане пару капель елового масла. Для такой процедуры необходимо во время распаривания, когда кожа начнет освобождаться от шлаков и токсинов, протереть лицо жестким махровым полотенцем, задачей которого будет собрать гнойники. После этого нужно тщательно умыться экстрактом ромашки и увлажнить кожу кремом. Для тех, у кого нет дома бани, отлично подойдут ингаляции под полотенцем.

Дегтярное мыло неплохо способствует лечению угрей и сыпи.

Способ простейший: умываться дважды в день тоником с пеной от дегтярного мыла. Для приготовления тоника с дегтем понадобятся мыло и салициловая кислота. Мыло пените, смешиваете с кислотой и наносите ватным диском на кожу. Такие процедуры освежают кожу и помогают отшелушивать отслоенный эпидермис.

Домашние рецепты для чистого лица

Рецепт №1. Репчатый лук против прыщей. Подержите над паром одну среднюю луковицу. Затем выдавите из нее сок. Далее нужно потолочь 3 ст.л. цветков календулы. Луковый сок смешайте с цветочной смесью. Ватным диском полученное средство прикладывайте к прыщикам на 15 минут. Процедуру проводите не чаще 3 раз в день. В результате уже через неделю с помощью такой очистки лицо станет чище и свежее.

Рецепт №2. Хвойный лосьон против прыщей. Необходимо измельчить 100 г хвои ели, добавить по 30 г сухих раздробленных цветов ромашки, календулы и листьев подорожника. Полученную смесь залить 0,5 л спирта и настаивать не менее недели. Лосьон можно хранить в темных помещениях сроком до одного года. Наносить диском только на очищенную кожу.

Рецепт №3. Лосьон от прыщей на основе огурцов. Повседневно втирайте в лицо лосьон домашнего производства от угревой сыпи, жирного блеска и прыщей. И скоро сможете забыть о мелких неприятностях. Процедуру нельзя прерывать, чтобы цвет лица улучшился надолго, а не временно. Натрите на большой терке 3 огурца и, залив водой, поставьте в холодное место. Умывайтесь ежедневно. В результате кожа лица станет матовой и без угрей.

Рецепт №4. Перекись водорода от всех проблем. 3% перекись смешать с небольшим количеством детской присыпки. Наносить один раз в день на 25 минут. Результат вас удивит.

Рецепт №5. Лепестки белой лилии против угрей. Действующее средство против гнойничковых заболеваний и сыпи – настой из лепестков белых лилий. Свежие лепестки поместить в посуду, предварительно залив спиртом в пропорции 1:1, и дать настояться недели две. Готовый настой перед сном втирать в кожу.

http://netpryshhei.ru/www.youtube.com/watch?v=bU2CGuKpXyA

Рецепт №6. Зола от угревой сыпи. Несколько зубчиков чеснока обжечь на огне. К подгорелому чесноку добавить 1 ст.л. меда. Такой консистенцией смазывайте лицо (проблемные места) и оставляйте на 10 минут. Снимают маску с помощью растительного масла, после чего умываются теплой водой и протирают кожу кубиком льда, который закрывает поры.

Итак, теперь вы знаете, как бороться с недостатками кожи в домашних условиях и при этом выглядеть так, будто вложили в свою красоту много денег и времени, потраченных на элитные косметические салоны. Оставайтесь всегда красивыми!

Как вылечить прыщи в домашних условиях быстро

Прыщи проблема почти каждой девушки или женщины. Особенно остро с этим сталкиваются обладательницы проблемной жирной кожи. Главной причиной появления пищей является избыток кожного сала, которое закупоривает сальную железу на коже и при окислении с вздохом образует сначала белые, а потом черные точки.

При лечении прыщей самая главная задача разобраться что приводит к их появлению именно в вашем случае. Поэтому для решения данной задачи лучше обратится к профессиональному косметологу. Но есть ряд действий которые можно выполнять самостоятельно, что бы убрать появившиеся высыпания и не провоцировать появлению новых.

Как вылечить прыщи в домашних условиях быстро?

Для того чтобы вылечить прыщи дома быстро нужно уничтожить все факторы способствующие росту патогенных микроорганизмов на коже, которые и образуют воспаления. Самые важные из них это питание – которое питает не только нас но и те самые микроорганизмы, кислород – который как раз таки убивает патогенную флору а также внешнее воздействие. Все эти факторы будут рассмотренны ниже в статье.

Правильное питание от прыщей на лице

Если рассмотреть наиболее подробно данный процесс то следует отметить организм выводит токсины, в том числе и через кожный покров, и наличие большого количества прыщей может быть связана с общей токсикацией организма. В этом случае следует пересмотреть рацион питания, и отказаться от продуктов которые способствуют данному явлению. Такие продуктами могут быть:

1) жирная жареная пища

2) копчености

3) приправы

4) сладости

5) переизбыток натурального кофе

6) алкоголь

7) сладкая газированная вода

Отказавшись от вредных быстрых калорий, можно улучшить не только состояние кожи, но и получить массу положительных бонусов, в том числе и красивую фигуру.

Кислородное голодание и прыщи

Поскольку обычные бактерии, наличие которых присущие каждому человеку, начинают вызывать воспалительные процессы на коже тогда когда они находятся в безвоздушной среде, превращая кожное сало в жирные кислоты, что в свое очередь приводит к воспалительному процессу в ближайших клетках кожи. Поэтому частые прогулки на свежем воздухе, для красивой и чистой кожи есть обязательное составляющее. Достаточное количества кислорода в крови помогает не только избавиться от прыщей, но и способствует хорошему цвету лица. От недостатка кислорода на лице появляться неприятный сероватый оттенок.

Если придерживаться вышеперечисленных правил, то лечение прыщей в домашних условиях станет значительно эффективнее.

Что касается непосредственного ухода то коже требуется мягкое очищение и защита от внешних травмирующих факторов: солнечных ожогов, ветра и холода.

Домашние маски способны вылечить прыщи, главное запастись настойчивостью и терпением.

Уход за кожей склонной к акне.

Несколько простых и эффективных рецептов доступных каждому:

1) Протирание кожи лимонным соком – стягивает поры.

2) Использование кофейной гущи, в качестве скраба, способствует удалению ороговевших клеток кожи.

3) Использование противовоспалительного и ранозаживляющего отвара. Зеленый чай, цветы ромашки, листья мяты в равных пропорциях смешать и залить кипящей водой. Настоявшимся отваром следует пользоваться как очищающим средством каждый день.

Эти простые рецепты способны творить чудеса, если делать все процедуры регулярно. Поскольку домашние средства приносят только пользу для нашей кожи. Они не содержат никаких вредных веществ и консервантов.

Маски от акне в домашних условиях.

Если у вас уже достаточно прогрессирующая степень акне то обязательно почитайте мои советы по использованию пивных дрожжей от прыщей в статье Пивные дрожжи от прыщей. Маски.

Советы по использованию хлорофиллипта и масла чайного дерева в статье Масло чайного дерева. Применение от прыщей.

А также рецепт болтушки с метронидазолом которая помогла мне! в статье Болтушки от прыщей от дерматологов.

Кефирная маска

Очень простая и эффективная маска из обычного кефира. На лицо нанести кефир на несколько минут, затем просто смыть его. Кисломолочная среда кефира мягко растворяет избыточное кожное сало, не пересушивая кожу.

Маска из белой глины

Белая глина способна обновлять и очищать кожу, выводить токсины и ускоряет регенерацию кожных покровов. Для приготовления этой маски требуется:

1) 1ст, ложка глины.

2) Сок алое

3) 2 ст, ложки воды.

Все ингредиенты смешать до консистенции сметаны и нанести на предварительно очищенное лицо. Маску держать в течении 10 мин, смыть и нанести питательный крем.

Курс маски два раза в неделю, на протяжении одного месяца.

Маска из ламинарии.

Морская капуста удаляет слои мертвых клеток, глубоко насыщает дерму полезными компонентами, ускоряет обмен веществ, глубоко очищает поры.

Приготовление очень простое, ламинарию залить теплой водой и дать настояться в течении 30 мин. Затем масса наноситься на лицо, держать не более 15 мин., затем смыть прохладной водой.

Поскольку в маске очень большое количество йода и аскорбиновой кислоты, делать ее следует не чаще чем один раз в неделю.

Хорошо матирует и убирает жирный блеск, любая фруктовая кислота. Иногда у нас под руками целый кладезь косметических натуральных средств, про который мы забываем. Любой фрукт с кислинкой, идеально походит что бы мягко очистить кожу от излишнего кожного сала и насытить ее витаминами. Достаточно просто протереть чистое лицо долькой, зеленого яблока, киви, грейпфрутом, и смыть по истечению 5 мин.

Маска из желатина

Маска из желатина удаляет черные точки механически, за счет того что она наноситься на лицо в жидком состоянии, а затем снимается застывшей пленкой. Вместе с пленкой снимается лишнее кожное сало, прекрасно очищая поры, и не травмируя лицо.

Две столовые ложки желатина добавляем в стакан теплого молока, перемешиваем до полного растворения и наносим на лицо несколькими слоями. После высыхания аккуратно подцепить маску ногтями и тянуть параллельно кожи. Снимать легкими движениями, что бы не порвалась.

Маска из аспирина оказывает противовоспалительное действие. Активно борется с прыщами.

1чайная ложка масла жожоба

1ст ложка меда

Аспирин 4 таблетки

1 чайная ложка воды

масло растопить на водяной бане, добавить в мед, затем развести теплой водой и высыпать предварительно размельченные таблетки аспирина. Массу нанести на лицо и держать в течении 15 мин.

Этот список можно продолжать очень долго.

Делая маски для лица регулярно можно добиться потрясающих результатов, но следует забывать что удаляя видимые проявления проблемы следует выяснить причину ее появления. Маски станут действенным дополнительным средством в комплексном лечении прыщей

Как сделать лицо чистым: эффективные способы — Интернет журнал для девушек Womanvote

Причины проблем с кожей

Причин может быть множество от простого не соблюдения гигиены, до серьезных проблем со здоровьем.

1. Уход за кожей происходит не правильно.
2. Проблемы с желудочно-кишечным трактом.
3. Вредные привычки.
4. Гормональные проблемы.
5. Не правильное питание.

Если вы на протяжении долгого времени, несмотря на все усилия не можете справится с проблемами кожи, обязательно обратитесь к специалисту. И проверьте свое здоровье.

Простые правила решения

Как сделать лицо чистым в домашних условиях, очень даже просто и  реально.

Для этого по существу надо не много.

• Кожа приобретет свежий вид если вы будете пить правильное количество воды в сутки. Норма для женщины составляет два литра, а мужчине желательно выпивать три литра.
• Пересмотрите свой ежедневный рацион питания. Кожа не любит много сладкого, острого и жирного, также жаренная пища может негативно отражаться на чистоте лица.
• Не злоупотребляйте алкоголем, и бросайте курить.
• Не ковыряйте и не выдавливайте прыщи, тем более грязными руками.
• Не забывайте умываться хотя бы утром и перед сном.
• Не пренебрегайте сроками годности косметики.
• Старайтесь высыпаться.
• Мойте волосы регулярно, так как они в течении дня не по разу соприкасаются с кожей лица.
• Полотенце для лица должно быть отдельным.

Чистая красивая кожа в ваших руках

Чтобы кожа начала вас радовать своим прекрасным видом соблюдайте несколько правил:

1. Очищение. Обязательно не оставляйте без внимания этот самый важный пункт на пути к хорошей коже.

• Утром и вечером кожа должна очищаться. Вечернее очищение должно быть более тщательным и трудоемким.
• Лучше заменить мыло специализированными средствами, которые подходят вашему типу кожи.
• Не стоит часто умываться горячей водой, вода может быть просто теплой, это не будет травмировать и сушить вашу кожу.
• Для умывания лучше использовать кипяченую воду, которую можно смягчить половиной чайной ложки соды на литр жидкости.

2. Тонизирование. После очищения желательно использовать лосьон или тоник с антибактериальным эффектом. Это поможет не только коже восстановить водно-липидный обмен, но и продезинфицировать кожу, что бы на ней не появились не нужные воспаления.
3. Увлажнение и питание. После вышеперечисленных действий кожа готова к усвоению этих процедур.

• Для сухой и нормальной кожи применяются крема.
• Для жирной и проблемной кожи специализированные гели.

Как бороться с пигментными пятнами на коже

Появления пигментных пятен чаще всего связаны с несколькими причинами:

• Беременность.
• Возраст.
• Переизбыток солнечных лучей.
• Проблемы со здоровьем. Болезни печени.

Помимо специализированных косметических средств, выбор которых богат, можно применить народные рецепты, они испробованы и проверены веками.

• Петрушка. Она не только отбеливает, избавляет от пигментных пятен, но и прекрасно освежает кожу лица. Можно использовать самый простой способ. Возьмите пучок этого растения желательно с корнями и пропустите через мясорубку, выжмите из получившийся каши сок. Ватным диском нанесите сок на кожу. Минут через пятнадцать смойте.
• Лимонный сок. Очень прекрасное средство от пигментации. Сделайте раствор из столовой ложки сока и десяти ложек воды. Этим раствором протирайте лицо в течении дня.
• Кисломолочные продукты, например, натуральный йогурт, кефир, айран или кумыс, тоже могут в чистом виде бороться с пятнами на коже.

Как избавится от прыщей на коже

От проблем с акне, избавится достаточно сложно и в большинстве случаев используют специальные крема и лекарственные средства внутрь. Еще очень важно знать причины возникновения прыщей, если это проблемы со здоровьем, то бабушкины рецепты здесь вряд ли помогут. Ну, а если причины не такие веские, то:

• Конечно же не надо забывать о личной гигиене.
• Постарайтесь научится правильно питаться. Лишние сладости отразятся не только на вашей фигуре, но и на лице.
• Не пользуйтесь чужими полотенцами.
• Не злоупотребляйте жирными кремами.
• Не пользуйтесь чужой косметикой.

При проблемах кожи этого характера очень хорошо помогает пилинг в домашних условиях салициловой кислотой, приобрести ее можно в аптеке.

• Очень хорошо может помочь сок картофеля, смешанный с небольшим количеством меда. Применять как маску.
• Сок алоэ тоже не плохое и эффективное средство. Алоэ вообще хорошо воздействует на клетки кожи, и даже дает не большой омолаживающий результат.
• Календула, ромашка и чистотел. Это те травы, настои, которых прекрасно справляются с воспалениями на кожном покрове.
• Петрушка и здесь может сыграть положительную роль.
• Если ваша кожа не сильно чувствительная и не сухая, можно протирать ее соляным раствором.

Также акне может быть симптомами:

• Нарушения обменных процессов в организме.
• Проблем с пищеварительным трактом.
• Гормональных сбоев.

В этих случаях нужна консультация врача.

Если вы победили угри, то не забывайте, что только ежедневная профилактика поможет вашей коже оставаться чистой и красивой.

Как сделать тон кожи ровным

Правильный макияж поможет сделать кожу ровной и визуально убрать мелкие недостатки, но не все желают перегружать и так уставшую эпидерму. Поэтому существуют более трудоемкий и длительный путь к совершенству кожи.

1. Правильный уход всегда дает положительные результаты, рано или поздно.
2. Пользуйтесь скрабами. Этот метод очень хорошо помогает выравнивать кожу.
3. Не забывайте применять дневные и ночные крема.
4. Позаботьтесь, чтобы находясь на солнце ваша кожа была защищена.
5. Пейте витамины.

Самые лучшие рецепты для идеальной кожи

Еще очень давно старые люди говорили, что все, что растет и в рот идет, и для кожи хорошо. Это говорит о том, что маски можно без всяких трудностей делать из того, что вы едите.

• Простая свежая клубника, оказавшись на коже вашего лица, прекрасно поможет ее омоложению. Смородина отбелит и повысит тонус. Абрикос поможет регенерации клеток кожи.
• Также очень продуктивные маски получаются из геркулеса. Здесь можно фантазировать. Геркулес будет хорош и с молоком, и с медом и даже с кефиром, да и без любых добавок его полезные свойства не исчезнут.
• Молоко и все его производные тоже приносят большую пользу не только изнутри, но и с наружи. Если умываться молоком, разведенным в воде, то можно долго удивлять окружающих молодостью кожи.
• Мед и все, что пчелы производят, это особая тема. Здесь можно сказать только одно, мед изумительное средство для того, чтобы кожа была свежей, красивой и идеальной.

Как сделать лицо чистым: эффективные способы

3 (60%) 1 vote

23 полезных свойства, 5 противопоказаний, применение. Польза и вред фисташек для здоровья женщины, мужчины, кожи, волос

Фисташки – ореховые плоды фисташкового дерева. Они произрастают в субтропическом и тропическом климате. О них человечеству известно более 2,5 тысяч лет. Наибольшее количество жира, содержащегося в фисташках (почти 90 процентов), – это ненасыщенные жирные кислоты, которые полезны для здоровья человека.

Фисташки пробовал, наверное, каждый. У них необычный аромат и тонкий оригинальный вкус. В Китае их называют орехами счастья, плодами дерева жизни. Фисташки произрастают в Африке, Азии, Средиземноморье и частично на юге Северной Америки.

Общая польза

Фисташки – один из основных источников витамина B6, благодаря которому они повышают энергетику человека, способствуют здоровью кожи и глаз, ускоряют обмен веществ. Фисташки также содержат полезные мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, но не содержат транс-жиров и холестерина.

1. Снижают уровень холестерина и улучшают здоровье сердца.
Исследование плодов фисташкового дерева, опубликованное в американском Журнале клинического питания, подтвердило статус фисташек как основного продукта, снижающего уровень холестерина. Исследователи наблюдали 28 взрослых, уровень холестерина ЛПНП (“вредный” холестерин) которых был выше оптимального диапазона. Экспериментальные диеты включали питание с низким содержанием жира без фисташек, питание с одной порцией фисташек в день и с двумя порциями фисташек в день. Все участники, которые ели фисташки, снизили уровень ЛПНП.

Исследование показало, что добавление всего лишь одной порции фисташек в день (10 процентов от общей калорийности) снизило уровень холестерина ЛПНП на 9%, тогда как большая суточная доза (две порции фисташек в день) снизило уровень холестерина ЛПНП на 12%. Высокий уровень ЛПНП является основным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому, понижая уровень ЛПНП, вы можете снизить риск развития серьезных сердечных заболеваний, таких как ишемическая болезнь сердца.

2. помогают контролировать вес.
Богатые питательными веществами фисташки помогают снизить чувство голода. Исследования показали, что испытуемые, которые заменили сладости и чипсы на фисташки, снизили вес тела, а также у них обнаружилось снижение общего уровня холестерина.

3. Улучшают здоровье глаз.
Фисташки – единственные орехи, которые содержат значительное количество каротиноидов, известных как лютеин и зеаксантин. Диетические каротиноиды приносят пользу для здоровья организма, уменьшая риск заболеваний, особенно некоторых видов рака и заболеваний глаз.

Лютеин и зеаксантин – единственные каротиноиды, обнаруженные в сетчатке глазного яблока. Результаты эпидемиологических исследований показывают, что рационы, богатые лютеином и зеаксантином, могут замедлить развитие возрастной макулярной дегенерации глазного яблока и катаракты. Каротиноиды лучше всего усваиваются при наличии в пище жиров, что идеально в случае с фисташками. Они облегчают организму усвоение лютеина и зеаксантина.

4. Снижают симптомы сахарного диабета.
В исследовании, опубликованном в 2015 году и проведенном в штате Пенсильвания, был изучен эффект ежедневного потребления фисташек на профиль липидов (они же липопротеины), контроль сахара в крови, маркеры воспаления у взрослых с диабетом типа 2. Результаты показали, что, хотя фисташки не влияют на контроль уровня глюкозы в крови, они положительно влияют на общий уровень холестерина и триглицеридов.

Наличие диабета повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Для диабетиков 2-го типа регулярное употребление фисташек в составе здоровой общей диеты может помочь предотвратить серьезные проблемы с сердцем. Помимо этого фисташки содержат 50% суточной нормы фосфора. Этот микроэлемент также помогает предотвратить диабет типа 2.

5. Обладают противовоспалительными свойствами.
Польза фисташек заключается также в содержащемся в них витамине А и Е. Эти витамины обладают противовоспалительными свойствами, они снижают в организме воспаление, которое может быть вызвано самыми разными заболеваниями.

6. Предотвращают анемию.
Содержащийся в фисташках витамин В6 насыщает кровь кислородом и повышает уровень гемоглобина. Это предотвращает анемию.

7. Улучшают работу нервной системы.
Витамин B6, содержащийся в фисташках, полезен для нервной системы. Амины –это молекулы обмена сообщениями в нервной системе. Для того чтобы развиваться, им нужны аминокислоты, которые зависят от присутствия витамина B6 в организме. Этот витамин вокруг нервных волокон строит оболочку, называемую миелином. Витамин B6 участвует в создании аминокислот, которые помогают в правильной передаче нервных импульсов.

8. Устраняют макулярную дегенерацию.
Макулярная дегенерация – это заболевание глаз, связанное с возрастом, которое постепенно снижает зрение. Свободные радикалы атакуют клетки глаз и наносят им ущерб, приводя к дегенерации желтого пятна. Лютеин и зеаксантин – это два антиоксиданта, которые содержатся в фисташках и борются со свободными радикалами. Они уничтожают последствия окислительного стресса, предотвращая повреждение клеток и тем самым предотвращают дегенерацию желтого пятна.

9. Повышают иммунитет.
Витамин B6 важен для укрепления иммунной системы. Витамин B6 важен для здоровой иммунной системы. Он помогает в кроветворении и кровоснабжении организма.

10. Улучшают функции головного мозга.
Витамин B6, который содержится в фисташках, помогает повышать уровень гемоглобина в крови. Богатая кислородом кровь делает мозг более активным.

11. Полезны при занятии спортом.
Во время физических нагрузок организм человека испытывает стресс. Фисташки помогают снизить стресс, вызванный тренировками, восстанавливают энергетические ресурсы человека, способствуют росту мышечной массы и похудению, восстанавливают психическое состояние. Также они снижают проявления хронической усталости.

Польза для женщин

12. Польза для беременных.
В фисташках содержится фолиевая кислота – витамин В9. При недостатке этого элемента в организме матери ребенок может родиться с пороками. Помимо этого, в фисташках содержатся кальций и белок, которые формируют опорно-двигательный аппарат плода.

13. Облегчают симптомы ПМС.
Фисташки обладают противовоспалительными свойствами и могут снизить болевые ощущения внизу живота и боли в пояснице. Они также улучшают настроение, устраняя его перепады. В целом фисташки способствуют естественному прохождению предменструального синдрома и спокойному течению цикла.

Польза для кожи

14. Естественный увлажняющий крем.
Фисташковое масло – отличный натуральный увлажняющий крем. Благодаря своим инфузионным свойствам, фисташковое масло увлажняет и разглаживает кожу. Вполне можно заменить обычный увлажняющий крем маслом фисташкового дерева, благодаря которому кожа станет гладкой и шелковистой.

15. Борются со свободными радикалами.
Фисташки содержат множество мощных антиоксидантов, которые стремятся нейтрализовать свободные радикалы (главные виновники преждевременного старения). Фисташки насыщают кожу антиоксидантами и делают ее эластичной и шелковистой.

16. Поддерживают натуральный тон кожи.
Фисташки содержат значительное количество незаменимых жирных кислот, которые жизненно важны для поддержания естественного тона кожи лица.

17. Поддерживают здоровье кожи.
Витамин Е очень важен для здоровой кожи, и этот антиоксидант присутствует в фисташках. Он защищает кожу от вредных ультрафиолетовых лучей, предотвращает кожные заболевания и делает кожу здоровой и красивой.

18. Обладают антивозрастным эффектом.
Витамин Е и жирные кислоты, содержащиеся в фисташках, разглаживают морщины и борются со старением кожи. Фисташковое масло обладает смягчающими свойствами, помогая увлажнить кожу и предотвратить ее высыхание и шелушение. Кожа будет выглядеть моложе.

Польза для волос

19. Стимулируют рост волос.
Благодаря тому, что фисташки богаты жирными кислотами, они стимулируют рост здоровых волос. Для получения такого эффекта фисташки можно употреблять в пищу либо использовать их масло, втирая его в кожу головы.

20. Увеличивают эластичность волос.
Маска для волос с фисташковым маслом глубоко питает и увлажняет волосы, улучшая их эластичность. Кроме того, это отличное средство для лечения секущихся кончиков, обезвоженных и окрашенных волос.

21. Устраняют выпадение волос.
Дефицит биотина – один из ключевых факторов, способствующих выпадению волос. В фисташках содержится биотин, поэтому их регулярное употребление помогает эффективно бороться с потерей волос.

Польза для мужчин

22. Улучшают эректильную функцию.
Было показано, что фисташки положительно влияют на сексуальную жизнь мужчин. В 2011 году в турецкой больнице было проведено исследование на мужчинах в возрасте от 38 до 59 лет, у которых была эректильная дисфункция не менее 12 месяцев до начала исследования.

Мужчинам было поручено придерживаться привычного рациона питания, привычного образа жизни и ежедневно употреблять фисташки. Благодаря положительным результатам можно было сделать логичный вывод, что все получившиеся положительные изменения были вызваны добавлением в рацион питания фисташек.

Результаты исследования, опубликованные в “Международном журнале исследования импотенции”, показали, что у этих мужчин было обнаружено значительное улучшение эректильной функции, а также улучшение уровня липидов в сыворотке крови. Одна из причин, по которой фисташковые орехи помогают в лечении эректильной дисфункции и работают как естественное средство от импотенции, – это то, что они богаты аминокислотой аргинин. Она способствует расширению вен и артерий, тем самым увеличивая циркуляцию и поступление крови в половой член.

23. Улучшают репродуктивную функцию.
Благодаря жирным кислотам и аминокислоте аргинин, фисташки улучшают качество спермы, увеличивают подвижность сперматозоидов, тем самым повышая шансы успешного зачатия.

Вред и противопоказания

1. Могут провоцировать аллергическую реакцию.
Если у вас возникли какие-либо симптомы аллергии на орехи, вы должны прекратить потребление фисташек и при необходимости обратиться за медицинской помощью.

2. Повышают артериальное давление.
Сами по себе фисташковые орехи имеют очень низкий уровень натрия. Однако, если употреблять жареные или соленые фисташки, то содержание натрия значительно повышается. Это может привести к повышению артериального давления. Если у вас гипертония, откажитесь от употребления фисташек.

3. Способствуют увеличению веса.
В то время как употребление фисташек в небольших рекомендуемых количествах в рамках общей здоровой диеты помогает снизить вес, они не являются низкокалорийной пищей. Поэтому при чрезмерном регулярном употреблении фисташек вы неизбежно столкнетесь с проблемой излишнего накопления лишнего веса и ожирения.

4. Могут вызвать расстройство пищеварения.
Фисташки также могут способствовать возникновению проблем желудочно-кишечного тракта, если вы реагируете на соединение, называемое фруктанами. Фруктаны содержатся во многих полезных продуктах и неопасны, но иногда они могут приводить к расстройству пищеварительной системы, провоцируя вздутие, диарею, запоры, метеоризм и боли в животе.

5. Могут вызвать преждевременные роды.
При употреблении фисташек в большом количестве на последних сроках беременности, есть риск преждевременных родов, так как фисташки провоцируют сокращение матки.

Химический состав продукта

Питательная ценность фисташек (100 г) и процентное соотношение дневной нормы:

• Пищевая ценность
• Витамины
• Макроэлементы
• Микроэлементы

• калории 557 ккал – 39%;
• белки 20 г – 25%;
• жиры 50 г – 77%;
• углеводы 7 г – 5,5%;
• пищевые волокна 0,3 г – 1,5%;
• вода 9 г – 0,35%.

• Н 10 мкг – 20%;
• Е 6 мг – 40%;
• В1 1 мг – 66,7%;
• В2 0,2 мг – 11,1%;
• В4 90 мг – 18%;
• В5 1 мг – 20%;
• В6 0,5 – 25%;
• В9 40 мкг – 10%;
• РР 13,32 мг – 66,6%.

• калий 600 мг – 24%;
• кальций 250 мг – 25%;
• кремний 50 мг – 166,7%;
• магний 200 мг – 50%;
• натрий 25 мг – 1,9%;
• сера 100 мг – 10%;
• фосфор 400 мг – 50%;
• хлор 30 мг – 1,3%.

• железо 60 мг – 333%;
• йод 10 мкг – 6,7%;
• кобальт 5 мкг – 50%;
• марганец 3,8 мг – 190%;
• медь 500 мкг – 50%;
• молибден 25 мкг – 35,7%;
• селен 19 мкг – 34,5%;
• цинк 2,8 мг – 23,3%.

Выводы

Фисташки – питательный продукт, полезный для организма. Эти орешки помогают в лечении некоторых заболеваний, снимают усталость, положительно влияют на репродуктивную функцию. У фисташек сравнительно небольшое количество недостатков и побочных эффектов.

Полезные свойства

• Снижают уровень холестерина и улучшают здоровье сердца.
• Помогают контролировать вес.
• Улучшают здоровье глаз.
• Снижают симптомы сахарного диабета.
• Обладают противовоспалительными свойствами.
• Предотвращают анемию.
• Улучшают работу нервной системы.
• Устраняют макулярную дегенерацию.
• Повышают иммунитет.
• Улучшают работу головного мозга.
• Полезны при занятиях спортом.
• Полезны для беременных женщин.
• Устраняют симптомы ПМС.
• Полезны для кожи и волос.
• Улучшают эректильную и репродуктивную функции у мужчин.

Вредные свойства

• Провоцируют аллергическую реакцию.
• Повышают артериальное давление.
• Способствуют увеличению веса.
• Могут вызвать расстройство пищеварения.
• Могут вызвать преждевременные роды.

Обязательно включите в свой рацион питания фисташки. Не забывайте следовать изложенным выше рекомендациям.

Источники исследований

Главные исследования о пользе и вреде фисташек были проведены зарубежными врачами и учеными. Ниже вы можете ознакомиться с первоисточниками исследований, на основе которых была написана эта статья:

Источники исследований

1. https://www.webmd.com/cholesterol-management/news/20080911/pistachios-may-lower-ldl-cholesterol
2. https://academic.oup.com/ajcn/article/88/3/651/4649223
3. http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/carotenoids
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21228801
5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26383493
6. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3687?manu=&fgcd=
7. http://www.dsld.nlm.nih.gov/dsld/dailyvalue.jsp
8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22458696
9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16337351
10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25125505
11. https://books.google.co.in/books?id=jxQHBAAAQBAJ&printsec=frontcover&dq=Food+is+your+Medicine++By+Dr.+Jitendra+Arya&hl=en&sa=X&ei=BGjPVKbUNqW4mwWFy4LIDQ&ved=0CB4Q6AEwAA#v=onepage&q=Food%20is%20your%20Medicine%20%20By%20Dr.%20Jitendra%20Arya&f=false
12. http://www.academia.edu/6792167/Evaluation_of_three_neonicotinoid_insecticides_against_the_common_pistachio_psylla_Agonoscena_pistaciae_and_its_natural_enemies
13. https://www.naturalnews.com/027698_pistachios_snacks.html
14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4237504/
15. http://www.saratogacountyny.gov/wp/wp-content/uploads/2013/11/Senior-Sentinal-May-2014.pdf
16. https://books.google.co.in/books?id=jxQHBAAAQBAJ&printsec=frontcover&dq=Food+is+your+Medicine++By+Dr.+Jitendra+Arya&hl=en&sa=X&ei=U3TPVKLrHaHTmAXV9IKIBQ&ved=0CB4Q6AEwAA#v=onepage&q=Food%20is%20your%20Medicine%20%20By%20Dr.%20Jitendra%20Arya&f=false
17. http://news.psu.edu/story/167129/2010/05/20/research/pistachios-offer-multiple-health-benefits
18. https://books.google.co.in/books?id=m2YeAwAAQBAJ&printsec=frontcover&dq=The+Miracle+of+Nuts,+Seeds+and+Grains++By+Dr.+Bahram+Tadayyon+MNS,+MD,+Ph.D.&hl=en&sa=X&ei=wnzPVMzFFOH6mQXEjIKQAg&ved=0CCkQ6AEwAA#v=onepage&q=The%20Miracle%20of%20Nuts%2C%20Seeds%20and%20Grains%20%20By%20Dr.%20Bahram%20Tadayyon%20MNS%2C%20MD%2C%20Ph.D.&f=false
19. https://www.telegraph.co.uk/news/health/news/7746019/Handful-of-pistachios-could-destroy-cholesterol.html
20. https://books.google.co.in/books?id=-EqyTBWw-UQC&printsec=frontcover&dq=The+Complete+Guide+to+Creating+Oils,+Soaps,+Creams,+and+Herbal+Gels+for+Your+…++By+Marlene+Jones&hl=en&sa=X&ei=2n7PVJ7tI-h3mQW4y4GIAg&ved=0CB4Q6AEwAA#v=onepage&q=The%20Complete%20Guide%20to%20Creating%20Oils%2C%20Soaps%2C%20Creams%2C%20and%20Herbal%20Gels%20for%20Your%20…%20%20By%20Marlene%20Jones&f=false
21. https://www.sciencedaily.com/releases/2010/05/100520092942.htm
22. https://books.google.co.in/books?id=9Xuvdpjh_mgC&printsec=frontcover&dq=Age-Proof:+Beauty+Alternatives+You+Need+to+Know++By+Louisa+Grave&hl=en&sa=X&ei=wmPQVLiANYK-mgX68YL4Dw&ved=0CB4Q6AEwAA#v=onepage&q=Age-Proof%3A%20Beauty%20Alternatives%20You%20Need%20to%20Know%20%20By%20Louisa%20Grave&f=false

Дополнительная полезная информация о фисташках

Как использовать

Фисташки могут быть включены в рацион разными способами. Лучше всего употреблять в пищу сырые (не обжаренные) и пресные (не соленые) фисташки.

1. В кулинарии.

Фисташки можно добавлять во всевозможные блюда, к примеру, в блюда из бурого риса или в салат. Помимо этого, фисташки очень вкусны и полезны с фруктами. Можно добавить фисташки в печенье, кексы, хлеб и другую выпечку. Чаще всего в кулинарии их используют кондитеры, добавляя и украшая ими торты, шоколад, мороженое и другие блюда.

Вы также можете добавлять фисташки в готовые блюда, к примеру, использовать нарезанные или раздробленные фисташки для украшения мороженого или для придания овощному салату изысканного вкуса. Их можно сохранить целыми либо размолоть и добавить в коктейли. Листья фисташкового дерева используют в лекарствах. При жарке и солении фисташки теряют свои полезные свойства.

2. В косметологии.
В косметологии фисташки используются в основном в виде фисташкового масла. Такое масло легко впитывается и делает кожу и волосы гладкими и шелковистыми. Масло отлично подходит для массажа, особенно антицеллюлитного. Фисташковое масло добавляют в различные средства по уходу за кожей и волосами. Их можно встретить в составе кремов, молочка, бальзамов, лосьонов и мыла.

На основе фисташек и его масла производят кондиционеры и маски для волос, а также солнцезащитные средства, тональные кремы и помады. Максимальная концентрация фисташек в средствах по уходу за кожей и волосами не должна превышать 15%. Без внимания не остаются и ногти, из масла фисташек изготавливают средства по уходу за кутикулой и ногтевой пластиной. Такое масло устраняет ломкость и расслоение ногтей, заживляет микротрещины и препятствует образованию заусениц.

3. В промышленности.
Древесина фисташкового дерева применяется в столярном деле, из нее получают смолу для производства лаков. По краям листьев фисташкового дерева есть галлы – небольшие вздутия, их используют в кожевенной промышленности и для производства красок в текстильной промышленности. Оставшийся жмых после выжимки масла отдают на корм животным и птицам. Ветви и листья применяют в декорировании и флористике.

Как выбрать

Фисташки не являются сезонным продуктом и доступны круглый год в большинстве продуктовых магазинов.

• Фисташки высокого качества должны иметь желто-зеленый оттенок.
• От цвета фисташки зависит ее вкус и сочность. Чем зеленее, тем вкуснее.
• Покупайте фисташки в оболочке (скорлупе).
• Фисташки доступны в разных формах: неочищенные, очищенные, соленые, жареные и т.д.
• Всегда рекомендуется брать необработанные (не соленые и не жареные) фисташки, так как во время обработки они теряют свою питательную ценность.
• Также убедитесь, что вы не выбрали фисташки с трещинами и сколами.
• На оболочке не должно быть следов соли. Если они присутствуют, значит продукт был обработан и уже не содержит нужного количества полезных веществ.
• Изнутри оболочка фисташки должна иметь бежево-серую окраску. Если она красная – ее подвергли окрашиванию, если оранжевая – фисташки вымочили в соли.
• Качественные фисташки тают во рту и не горчат.
• Если вы выбираете фисташки в упаковке, следите за тем, чтобы она была герметичной и без повреждений.
• У фисташек не должно быть специфического или плесневого запаха.

Как хранить

• Если фисташковые орехи не хранятся должным образом, они поглощают влагу из воздуха и быстро портятся.
• Для максимальной свежести держите фисташки в воздухонепроницаемом контейнере в холодильнике.
• Срок хранения в холодильнике составит 3 месяца.
• Вы также можете заморозить фисташки и хранить их в течение года в морозильной камере.
• При комнатной температуре фисташки можно хранить, однако срок их годности значительно снизится – до трех недель.
• Храните фисташки подальше от посторонних продуктов, которые источают резкие запахи. Фисташки способны впитывать запахи.

История возникновения

Фисташки – это орехи с твердой внешней яйцевидной оболочкой и вкусным ядром внутри. Родиной фисташек считается Средний Восток и Центральная Азия. Упоминание о фисташках встречается в Ветхом Завете. В пищу фисташки используются уже более 2,5 тысяч лет. Больше всего их почитали в Персии, там они служили символом достатка и богатства. В конце правления римского императора Тиберия фисташки впервые попали в Европу, а именно в Италию.

Далее они распространились в другие страны и по всему Средиземноморью. В США фисташка была впервые введена службой разведки растений Министерства сельского хозяйства в 1890 году. Сегодня в Калифорнии собирают около 135 миллионов фисташек в год. В России первые фисташковые деревья были высажены в Крыму, они прижились, однако плоды были невкусными. Около половины всех фисташек, поступающих в продажу, выращивается на плантациях Турции.

Как и где выращивают

Фисташка произрастает на сероземах, на горно-степных коричневых почвах, а также на обрывах и склонах. Она любит свет и тепло, легко переносит засуху, любит богатую кальцием почву, способна выдержать температуру до –25 градусов по Цельсию.

Цветет фисташковое дерево в марте-апреле, плоды можно собирать с сентября по ноябрь. Фисташковое дерево может достигать до 6 метров в высоту, иногда, правда, оно выглядит как обычный кустарник. Обычно фисташковые деревья растут далеко друг от друга, только в крайне редких случаях можно встретить небольшие фисташковые леса. Фисташки возделывают в Греции, Сирии, Иране, Испании, США, Турции и других странах.

На мировом рынке существует 12 основных видов фисташек. 8 из них выращивают в Иране. Хорошие, качественные плоды фисташкового дерева:

• с тонкой скорлупой, лопающейся при созревании ореха;
• большого размера, вес – 1 г, длина – не менее 20мм;
• устойчивы к перепадам температур, болезням и вредителям.

Среди самых популярных видов фисташек можно выделить: акбари, фандуги, ахмад-агхаи, бадами и кале-гучи.

Интересные факты

• Стандартный объем одной порции фисташек составляет около 30 г или 49 ядер.
• При употреблении 30 граммов фисташек на протяжении 3 недель снижается риск развития импотенции.
• Фисташка является родственником кешью, манго, ядовитого плюща, ядовитого дуба, перца и сумака.
• Фисташки лучше всего растут в районах с длительным, жарким, сухим летом и умеренной зимой.
• Фисташковому дереву требуется около 10–12 лет, чтобы дать первый урожай.
• Фисташки окрашивают в красный цвет, чтобы покрыть дефекты оболочки и сделать орехи более заметными в закусочных заведениях. К счастью, сегодня фисташки редко окрашиваются в красный или любой другой цвет.
• Если вы любите фисташки, то знакомы с ситуацией, когда попадается фисташка с закрытой оболочкой. Зачастую ее невозможно открыть пальцами. Эта плотно закрытая оболочка – признак того, что внутренняя часть ореха еще не созрела. У фисташек, готовых к употреблению, оболочка открыта.
• Фисташки удостоены собственного дня в году. Каждый год 26 февраля – день фисташки.
• По содержанию витаминов фисташки не уступают говяжьей печени.
• Плоды фисташкового дерева собирают ночью. Дело в том, что на солнце фисташки выделяют эфирные масла, которые могут отравить сборщиков урожая.
• В древности персы использовали фисташки в качестве валюты.
• Нобелевские лауреаты в честь вручения премии получают фисташки и шампанское.
• Фисташковое дерево может жить 400 лет и более.
• С ботанической точки зрения фисташки – не орехи, а семена.
• В переводе с иранского фисташка означает «смеющийся орех». Такое название она получила из-за трещины в скорлупе, напоминающей улыбку.
• Согласно исламским сказаниям, фисташки на землю принес Адам.
• По сей день в Персии и Сирии фисташки – неотъемлемая часть торжеств, а также их используют в качестве свадебного сувенира.

Автор

польза и вред для организма мужчин и женщин

Что такое фисташки?

Фисташки — это листопадные кустарники или вечнозелёные деревья. Ареал распространения субтропики, тропики – Азия, Северо-Запад Африки, пару видов в Калифорнии, Техасе. Растут на каменистых склонах, обрывах, горно-степных зонах. Любят почву богатую кальцием, морозоустойчивые, выдерживают жару до 50° и мороз до -25°. Чаще растут одиноко на расстоянии 5-10 м друг от друга, редко скапливаются в одном месте, образуют фисташковый лес. Зрелые плоды собирают в июле — сентябре. Существует 10-20 видов: американская, атлантическая, иранская, китайская, мастичная, терпентинная, хинджук и другие.

Химический состав фисташек, калорийность и БЖУ

Фисташки используют в пищу в любом виде. Орешки можно есть поджаренные, сырые, соленые. Имеют высокую калорийность. Содержится очень много кальция – лидер среди орехов.

Калорийность	560-650 ккал
Белки — содержат аргенин	19 г — это составляет 26% от суточной нормы.
Жиры	59 г — 55%
Углеводы	19 г — 9%
Клетчатка	10,5 г — 12%
Витамин А	25 мкг — 3%
Витамин В6	1,72 мг — 130%, почти полторы суточные нормы.
Витамин В9 — фолиевая кислота	51,0 мг — 13%
Витамин С	5,6 мг — 7%
Витамин Е	2,7 мг — 20%
Железо	3,9 мг — 40%
Калий	1023 мг — 20%
Кальций	103 мг — 10%
Магний	120 мг — 30%
Марганец	1,2 мг — 52%, половина нормы.
Медь	1,3 мг — 145%, содержит полторы суточные нормы. И это только в 100 г.
Селен	7,1 мг — 12,7%
Фосфор	485 мг — 70%, больше половины нормы.
Цинк	2,2 мг — 20%

Полезные свойства фисташек

1. Укрепляют сердце. Орехи содержат жиры, которые помогают снизить уровень холестерина в день на 8-12%. Антиоксиданты и стерины поддерживают здоровье сердца. Магний нужен для стимуляции сердечной мышцы.
2. Положительно влияют на кровеносные сосуды. Орешки содержат аргинин, который расслабляет гладкую мускулатуру кровеносных сосудов, делает их эластичными. Снижает кровяное давление и риск возникновения атеросклероза. Медь участвует в образовании эритроцитов, в синтезировании гемоглобина, делает прочнее стенки мелких сосудов.
3. Укрепляют здоровье нервной системы. Витамин В6 участвует в процессе формирования миелиновой оболочки нервных окончаний. Её разрушение приводит к нарушению равновесия и координации движения. Для нормализации гормонального фона, стабильности психоэмоционального состояния необходимо есть фисташки при беременности.
4. Оказывают помощь в работе ЖКТ. В плоде содержится много растворимой клетчатки, которая очищает ЖКТ и улучшает его работу. Препятствует развитию язвы желудка.
5. Влияют на уровень глюкозы. Орешки содержат достаточное количество быстрых углеводов, но клетчатка и белок препятствуют усвоению глюкозы. Поэтому гликемический индекс низкий 15 единиц. Антиоксиданты хорошо влияют на поджелудочную железу, ответственную за выработку инсулина.
6. Укрепляют здоровье глаз. В фисташках много лютеина и зеаксантина – пигмент, который содержится в сетчатке глаза. Они защищают от дегенерации жёлтого пятна – это часть сетчатки, повреждение которой может привести к постепенной потере зрения.
7. Поддерживают состояние кожи. Витамин Е защищает от пагубного воздействия ультрафиолета, преждевременного старения, укрепляет и защищает от обезвоживания клетки. Предупреждает риск развития рака кожи.
8. Поддерживают здоровье волос. Витамин Е, биотин – витамин группы В, L-аргинин хорошо воздействуют на сосуды, усиливают приток крови к фолликулам волос. Это улучшает их питание, препятствует выпадению. Сера способствует увеличению прочности волос, кожи и ногтей.
9. Влияют на повышение сексуального влечения. Снижение либидо может возникнуть из-за нехватки жира в рационе человека. В фисташках содержится селен и цинк, которые помогают вырабатывать тестостерон. Этот мужской половой гормон является основным фактором влияющим на половое влечение.
10. Укрепляют иммунную систему. Большое количество антиоксидантов помогает выводить токсины, свободные радикалы, снижают возможность развития рака.

Фисташки при беременности, польза и вред фисташек для женщин

• При беременности фисташки рекомендуются есть без соли, тогда их воздействие будет благотворным. Вещества, которыми богат этот орех, помогают уменьшить проявление токсикоза у беременной, хорошо очищают кишечник, действуют положительно на организм женщины, тонизируют. Много нужных веществ поступает в кровь беременных, что положительно отражается на развитии плода. Нужно есть фисташки при беременности, польза от них женщине и плоду очевидна.
• Уникальные свойства фисташки помогают увеличить лактацию, становится больше молока, повышается жирность. Высокое содержание кальция, который укрепляет кости малыша, помогают матери сохранить свой собственный запас этого металла.

Внимание! У ребенка может начаться аллергия на фисташки. Не ешьте много, норма в сутки 30 г. Всегда следите за состоянием своего малыша.

Польза для мужского пола

Орешки для мужского организма обязательно нужны. Их полезные свойства и богатый состав могут оказать неоценимую услугу. Аргинин – расширяет сосуды, повышает выносливость мужчины, увеличивается интенсивность мужского либидо. Оно может снижаться из-за неправильного малоподвижного образа жизни.

Полезный холестерин – снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и импотенции, которая чаще возникает у сердечников.

Фолиевая кислота – влияет на качество спермы. Препятствует нарушению спермообразования, которое может привести к нарушению развития плода.

Цинк – участвует в развитии половых органов, в процессе образования спермы. Его недостаток ведёт к позднему половому развитию, импотенции. С 40 лет начинают терять цинк, поэтому мужчинам обязательно нужно пополнять его запасы. Польза фисташек для мужчин велика и должна быть своевременной.

Для детей

Эти орехи могут вызвать аллергию. Не рекомендуется кормить ими детей. До 5 лет они вредны. Нужно начинать вводить в рацион с половинки ореха. В течение суток наблюдать за тем, как отреагирует организм ребёнка на новый продукт. Если не возникнет побочной реакции, продолжать вводить фисташки в рацион постепенно.

Все минералы и витамины ореха необходимы растущему организму. Участвуют в развитии и росте мышечной ткани, в формировании правильного скелета, чёткой работе сердца, укрепляют иммунитет, помогают избавиться от дисбактериоза, токсинов и гельминтов. Способствуют запоминанию, повышению внимания, улучшению психического состояния.

Польза при похудении

Орешки полезны тем, кто худеет. У фисташек низкий гликемический индекс, нормализуется уровень сахара в крови. Полезные свойства пищевой растворимой клетчатки – способность очищать кишечник, снижать показатели холестерина. Большое содержание белка помогает быстрому насыщению организма, притупляет чувство голода. Калорий в сырых орехах меньше, чем в соленых или жареных. Плюс в том, что все калории организм не успевает усвоить. Структура орехов плотная, поэтому они очень быстро проходят через ЖКТ, активизируя процесс пищеварения. Это не даёт им усвоиться полностью. Можно есть сырыми, класть в мясные и рыбные блюда, в супы, соусы, салаты. Лучше есть их между завтраком и обедом в качестве перекуса, тогда во время основного приёма пищи аппетит снизится и не даст человеку переесть. Вес фисташки с кожурой 1,5 г, без неё 1 г, калорийность 5,5 ккал. Нужно рассчитать, какое количество штук можно съесть в течение дня. Выполнять советы по ограничению количества фисташек обязательно, иначе вместо похудения, начнется обратный процесс.

Важно! Диетологи рекомендуют снизить потребление растительного и сливочного масла, когда употребляете в пищу фисташки.

Применение фисташек при заболеваниях

При сахарном диабете

Можно употреблять орехи регулярно, чтобы предупредить развитие или остановить прогрессирование сахарного диабета. Тем, кто болен, съедать в сутки горсть орехов. Они полезны, помогают нормализовать сахар в крови у диабетиков или достаточно снизить его показатели.

При панкреатите

Употреблять только в период длительной ремиссии, 2-3 раза в неделю по 2 столовые ложки измельченных несолёных орешков. Нужно отслеживать реакцию организма. Во время обострения болезни налагается запрет на их употребление. Возникнет раздражение слизистой оболочки, и ранее проведённое лечение потеряет смысл.

При гастрите

Употреблять можно, но не на голодный желудок и не в целом виде, чтобы не навредить воспалённой слизистой желудка. Хорошо измельчить в блендере и кушать, если нет обострения болезни.

При запорах

Лучше употреблять не сами ядра, а масло полученное из них. Помогает избавиться от проблем с ЖКТ и запоров.

При подагре

Очень вредны орехи для организма при подагре. Могут вызвать отёки больных суставов, навредить работе почек, вызвать неправильное выведение мочевой кислоты.

При заболеваниях печени

Орехи фисташки полезны для организма при проблемах с печенью. Способствуют очищению желчных протоков, избавляют от печёночных колик, нормализуют работу этого органа. Употреблять по 30-60 г в день.

Фисташки в народной медицине

Отвар для иммунитета

20 г ядер ореха залить 1 стаканом кипятка, довести до кипения и проварить 3-5 минут, процедить. Принимать отвар 2-3 раза в день за полчаса до еды.

Нормализация пищеварения

При запорах пить каждое утро на голодный желудок по 1-2 чайные ложки фисташкового масла в течение 1 месяца.

При кожных заболеваниях

При шелушении кожи смазывать маслом 3-4 раза в день, пока не прекратит шелушиться.

Профилактика атеросклероза и сахарного диабета

Полезно для организма проводить профилактику диабета и атеросклероза. Необходимо съедать ежедневно 50 г фисташек.

При болезнях почек

Почечная колика проходит, если съесть горсть необработанных орехов.

Для потенции

Для организма представителей сильного пола требуется употреблять натуральные не солёные плоды, по 100 г в день 1 месяц.

Фисташки: вред и противопоказания

Польза фисташек для организма человека велика, но есть ряд ограничений, к которым следует прислушаться. Фисташковое масло и сами орехи не рекомендуются: людям с ожирением или склонным к полноте; тем, кто имеет нестабильное давление или склонны к отёкам; при болезнях почек; в период вскармливания грудью; детям до 5 лет в связи с риском возникновения аллергии. Вред может нанести орех зараженный афлатоксином – это канцероген, который вырабатывают несколько видов плесневых грибов. Он способен ослабить иммунитет и привести к циррозу печени. Так же на фисташках может присутствовать бактерия Сальмонелла, что приводит к острой интоксикации всего организма.

Не разгрызайте скорлупу орехов, если есть вставные зубы, воспользуйтесь специальными щипцами. Ешьте больше натуральных фисташек, сократите количество солёных, в них меньше полезных веществ, они способны вызвать отёчность.

Применение в косметологии

Фисташковое масло часто используют в косметологии. Содержит много витамина Е и фитостеролы, хорошо смягчает и увлажняет кожу, защищая от старения и обезвоживания, отбеливает кожу, удаляет пигментные пятна. Под воздействием фитостеролов кожа хорошо восстанавливает эластичность, проходят воспаления, заживают раны. Это даёт возможность использовать масло в антивозрастной косметике. Олеиновая и линолевая кислота восстанавливают барьерные функции эпидермиса. Содержит токоферол, он защищает кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей. Поэтому его часто используют в изготовлении средств для загара, производстве дневных кремов, детской косметики. Фисташковое масло применяют во время массажа, добавляют к смесям для тела. Оно легко наносится, быстро впитывается, делает кожу бархатной. Девушки используют фисташковое масло для укрепления ногтевых пластин. Из перечисленного видно, чем полезны фисташки для женщин.

Применение в кулинарии

Кулинары любят использовать эти орешки: добавляют к супам, паштетам, салатам, рыбным и мясным блюдам. Если перетереть или подробить орех, то можно добавить в продукты, которыми фаршируют птицу, поросят. В дорогую колбасу кладут тонкие фисташковые слайсы для обогащения вкуса. Жареные фисташки используют в кулинарии, добавляют в печенье, конфеты, торты, шоколад, мороженое. В восточных странах их используют для приготовления сладостей. Халва и пахлава очень популярны и имеют изысканный вкус. Подсоленные орехи с удовольствием едят любители побаловать себя пивом.

Как правильно выбирать и хранить фисташки

Нужно в первую очередь обращать внимание на внешний вид скорлупы. Её цвет может быть белый с сероватым оттенком или слоновой кости, без всяких пятен и трещин. Приоткрытая скорлупа говорит о зрелости ореха. Ядра бывают желтые, красновато-коричневые, чаще окраска ядер зеленая. Лучше выбрать зеленого цвета, у них вкус насыщеннее.

Обратите внимание! Орешки не должны иметь посторонний запах, особенно запах плесени. Что такое плесневелые грибы и какой вред они наносят всему, с чем контактируют, хорошо известно. Такие фисташки не покупайте.

Фисташки быстро впитывают разные запахи, поэтому хранить их нужно в закрытом виде в отдельной герметичной посуде в помещении прохладном, но сухом. От влажности появится плесень или орех станет горчить. В холодильнике натуральный орех можно хранить 3-4 месяца, в камере сухой заморозки 1 год.

Часто задаваемые вопросы

Полезны ли жареные и соленые фисташки?

Такие фисташки более калорийные, может появиться лишний вес. От солёных поднимается давление, появляются отёки. Есть можно, если нет противопоказаний.

Сколько фисташек можно съедать в день?

Это зависит от здоровья и образа жизни, а также половой принадлежности. Для женщин суточная норма 30-60 г. Для мужчин и тех, кто ведёт активный образ жизни, особенно спортсменов, 100-120 г.

Можно ли есть фисташки на ночь?

В вечернее время перед сном лучше не есть ничего, не то что орехи. Всё, что вы съедите, может навредить вашей фигуре.

Как открыть закрытые фисташки?

Для этого существуют специальные щипцы. Если на кухне нет такого предмета, воспользуйтесь чеснокодавилкой, плоскогубцами, молотком. Делайте это аккуратно, чтобы орех остался целым. Если в орешке есть трещина, попробуйте открыть монетой или скорлупой от фисташки. Вставьте в отверстие щели и поверните в любую сторону.

Можно ли есть фисташки в пост?

Орешки в пост разрешено есть. Можно кушать отдельно или добавлять в супы, гарниры, салаты.

Как пожарить фисташки?

Простой метод. Очистить орешки от шелухи, бросить в кипящую воду, проварить 5 минут. Дать стечь воде, просушить. Разогреть духовой шкаф до 180°. Выложить ровным слоем на противень и жарить 5-7 минут. Если любите, посыпьте солью, специями.

Можно ли давать фисташки животным?

Собакам орехи можно, но именно фисташки нельзя. Орех жирный, у собаки будет расстройство ЖКТ. Соль вредна для организма собаки, у них развивается мочекаменная болезнь.

Почему фисташки зелёные?

Зелёный цвет любому овощу или орехам даёт высокое содержание фолиевой кислоты и селена. Перья лука и молодого чеснока, ядро фисташки содержат их в большом количестве. Чем больше этих веществ, тем зеленее фисташка. Селен положительно влияет на обменные процессы и иммунную систему.

Почему фисташки открытые?

Подобное свойство фисташек заложено природой. Зрелый орех увеличивается в объёме, скорлупа становится для него мала и под давлением ядра лопается, издавая щелчок.

Интересные факты о фисташках

Иран и США – лидеры по производству фисташек. Самыми вкусными считают иранские орешки, насчитывают 90 видов этого ореха. Самыми низкокалорийными – калифорнийские, имеют более продолговатую форму и самые крупные.

В Иране фисташки называют «улыбающийся орех», потому что приоткрытая скорлупа и ядро в ней напоминают улыбку. В Китае их прозвали «орехи счастья».

Древние персы называли этот орех магическим, возможно, потому что он давал им много сил и бодрости.

Собирают фисташки ночью. Днём солнце воздействует на листья деревьев и они выделяют эфирные масла, от которых кружится голова, можно потерять сознание.

При раскопках археологи нашли семена фисташек, их возраст составляет 6750 лет до нашей эры.

Автор статьи

Редактор сайта

Написано статей

Следующая

ОрехиКешью: польза и вред для здоровья человека

Чем полезны фисташки – польза и вред для организма орехи фисташки, свойства, калорийность, полезные свойства и противопоказания фисташек

Фисташки

 

Фисташки имеют высокую питательную ценность — содержат более 50 процентов  жиров, белки, углеводы. Также фисташка богата витаминами  группы B, Е, железом, медью, цинком, калием, кальцием, натрием, кремнием, магнием, селеном, фосфором, холином и другими микроэлементами и минералами.

 

Фисташки оказывают антиоксидантное и тонизирующее действие, снижают риск онкологических заболеваний, тормозят процессы старения. Их называют «орехами молодости». Благотворно влияют на сосуды и мозговую деятельность. Особую ценность для костной ткани имеет накапливающийся в орехах кальций. Орехи  фисташки обладают противовоспалительным и отхаркивающее действие, укрепляют иммунитет, лечит  ЖКТ, укрепляют глазные мышцы, помогают очистить свой организм от шлаков и т.д.,

  

Их рекомендуют употреблять при хронической усталости.

 

Влияние фисташки на организм человека:

 

• Бор (B) – это жизненно важный микроэлемент для здоровья человека, который обладает противовоспалительным, противоопухолевым эффектом, способствует нормализации липидного обмена,  Влияет на получение и преобразование энергии, и обмен минералов. Нормализует производство нуклеиновых кислот. Предотвращает развитие почечнокаменной болезни. Принимает участие в процессах ЦНС и улучшает работу мозга, Он поддерживает мышечную ткань и нормализует работу щитовидной железы. Улучшает обменные процессы и способствует синтезу белков. Отвечает за нормальное функционирование паращитовидной железы, щитовидной железы, половой системы. Регулирует уровень гормона в организме. Препятствует потере кальция в костной ткани.  Активно участвует в ферментативных процессах. Способствует поддержке женского организма в период климакса для  предотвращения остеопороза и развития различных женских заболеваний на фоне гормонального дисбаланса. Улучшает обмен таких элементов, как фтор, цинк, фосфор, кальций и магний. Влияет на преобразование витамина D в оптимальную форму для усвоения. Стимулирует синтез белков, таким образом, обновляя все клетки тканей и органов. Участвует в выработке ферментов и регулирует  их активность. Улучшает функции половых желез как мужских, так и женских. Регулирует обмен жиров и углеводов. Усиливает действие инсулина. Выводит медь из организма. Ускоряет рост детей, подростков. Увеличивает продолжительность жизни.
• Ванадий может тормозить синтез жирных кислот, подавлять образование холестерина. Активизирует некоторые ферменты.  Содействует выработке некоторых гормонов. Принимает участие в формировании красных кровяных телец. Повышает выносливость. Предотвращает развитие атеросклероза.  Снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии. Укрепляет кости и зубы. Снижает уровень «плохого» холестерина.  Влияет на концентрацию натрия и калия в организме. Необходим для роста детей. Положительно влияет на функционирование репродуктивной системы. Препятствует развитию атеросклероза. Регулирует работу мышечной и нервной тканей. Оказывает действие на некоторые функции глаз, печени, почек. Регулирует уровень глюкозы и гемоглобина в крови.
• Витамины группы В нормализуют работу нервной системы, улучшают состав крови, укрепляют иммунную  и кровеносную системы.
• Фолиевая кислота (витамин В9) принимает участие в обмене веществ, способствует повышения иммунитета, нормализует функцию пищеварительного тракта. Для беременных женщин играет важную роль в развитии нервной трубки плода, необходима для нормального роста и развития плаценты.
• Витамин Е (Токоферол) – наиболее действенный природный антиоксидант. Это  профилактика заболеваний сердца и сосудов, предотвращение атеросклероза и  нейтрализация свободных радикалов.
• Витамин РР  вместе с витамином В1 понижают уровень холестерина – это крайне важно для сердца и сосудов, регулируют работу кишечника.
• Железо  участвует  в синтезе гормонов щитовидной железы,  отвечает за уровень гемоглобина в крови. Поддерживает иммунную систему организма; участвует в окислительно — восстановительных реакциях; обеспечивает рост тела, формирование нервных волокон.
• Калий и магний  обеспечивают нормальное функционирование работы сердечно – сосудистой системы,  нормализуют давление крови,  помогают своевременно контролировать водно-солевой баланс, предотвращая отеки и повышают сопротивляемость организма к  различных заболеваний.
• Кальций  обеспечивает функционирование головного мозга, опорно – двигательного аппарата.
• Кремний повышает минерализацию костей. Улучшает  сопротивляемость организма к бактериальным и вирусным инфекциям. Уменьшает  риск развития атеросклероза. Предотвращает дегенерацию межпозвоночных дисков.  Стимулирует  выведение  жира из клеток.  Улучшает функциональное состояние кожных покровов, ногтей и волос. Усиливает антиоксидантные свойства  витаминов  С, Е, А,  повышая противоопухолевую активность организма.  Стимулирует рост и укрепление костной ткани. Оказывает  сосудорасширяющее действие, уменьшает артериальное давление. Нормализует обменные процессы. Участвует в образовании эластина, коллагена.
• Магний необходим для  поддержания нормальной функции нервной системы и мышцы сердца, оказывает сосудорасширяющее действие, стимулирует желчеотделение, повышает двигательную активность кишечника, что способствует выведению из организма холестерина. Магний является универсальным поставщиком энергии в живых клетках организма.
• Медь принимает участие в производстве эритроцитов, важна для синтезирования гемоглобина. Укрепляет  стенки капилляров, придавая им эластичность и правильную структуру.  От меди зависит нормальное функционирование нервной системы и органов дыхания. Благотворное влияние на гормоны эндокринной системы. Влияет на выработку желудочных соков. Защищает органы пищеварительного тракта от воспалений и повреждений слизистых оболочек. Усиливает иммунную систему, защищает организм от вредоносного влияния вирусов и инфекций. Влияет на процессы пигментации кожи, на прочность и здоровье костной ткани. Медь, способствуя выработке коллагена и эластина, влияет на формирование протеинов, необходимых для скелета.  Отвечает за процессы размножения и роста организма. Защитит от раннего старения.
• Молибден  coдeйcтвует удaлeнию из opгaнизмa мoчeвoй киcлoты, пpeдoтвpaщaя пoдaгpу. Пpинимaeт учacтиe в мeтaбoлизмe жиpoв и углeвoдoв. Спocoбcтвуeт нopмaльнoй paбoтe мужcкoй пoлoвoй функции. Очищaeт opгaнизм oт ядoвитыx вeщecтв. Борется с  aллepгиями. Облeгчaeт paзличныe xpoничecкиe и ocтpыe бoли, cнижaeт вepoятнocть paзвития paкa кишeчникa и жeлудкa, пpeдoтвpaщaeт paзpушeниe зубoв. 
• Натрий  — необходим для нормальной работы почек, активирует ряд ферментов.
• Селен  Поддерживает щитовидную железу, снижает риск и скорость развития болезней сердца.  репродуктивного здоровье мужчин и женщин. Нeoбxoдим для нopмaльнoгo функциoниpoвaния пeчeни.  Спocoбcтвуeт пoддepжaнию здopoвья глaз, вoлoc и кoжнoгo пoкpoвa.. Защищает от вирусов. Профилактика рака. Селен — микроэлемент долголетия.
• Сера  придает волосам, ногтям и коже прочность, форму и упругость.  Участвует в формировании костных и хрящевых тканей, улучшает работу суставов и связок; укрепляет мышечные ткани; оказывает ранозаживляющее и противовоспалительное действие; уменьшает суставные и мышечные боли и судороги;  способствует нейтрализации и вымыванию из организма шлаков и токсинов; влияет на свертываемость крови, участвует в выделении желчи печенью, повышает устойчивость к радиоизлучению.  Улучшает работу нервной системы, стабилизирует уровень глюкозы в крови; повышает иммунитет, осуществляет противоаллергическое воздействие.
• Фосфор — способствует укреплению опорно-двигательного аппарата, является аккумулятором энергии.
• Холин  является важным веществом для нервной системы и улучшает память.  Влияет на углеводный обмен, регулируя уровень  инсулина  в организме.  Способствует транспорту и обмену жиров в печени.  Отсутствие холина в пище приводит к отложению жира в печени, поражению почек и кровотечения.
• Благодаря пищевым волокнам клетчатки происходит очищение всего ЖКТ, стабилизируется микрофлора, улучшается перистальтика кишечника.

Полезные свойства фисташек

Фисташки являются членами семейства кешью и имеют очень приятный вкус. Как правило, фисташковые деревья растут в пустынных районах. Большая часть мирового производства находится в Турции, Иране, Афганистане, Италии, Сирии и США. Данные орехи не только невероятно вкусны, но и безумно полезны. Сегодня мы познакомим вас с потрясающими свойствами, которыми богаты фисташки.

1. Заряжают энергией

В фисташках содержится достаточно большое количество железа, которое обеспечивает необходимый уровень энергии, помогая создавать здоровые эритроциты, которые транспортируют кислород по всему организму. Без достаточного количества кислорода человек плохо выглядит и быстрее устает. Более того, из-за высокого содержания железа фисташки являются отличной профилактикой анемии.

Читайте также: Польза и вред орехов — какие выбрать. Видео

2. Понижают уровень «плохого» холестерина

Холестерин необходим для ряда функций организма, но слишком большое количество холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) может способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Регулярное потребление орехов помогает снизить общий уровень холестерина ЛПНП. Это означает снижение факторов риска, связанных с сердечными заболеваниями.

3. Поддерживают здоровье кровеносных сосудов

Научно доказано, что фисташковые орехи сохраняют стенки артерий здоровыми и крепкими. В сочетании с их активностью, снижающей уровень холестерина, это делает фисташки здоровой пищей для сердца, которая может помочь предотвратить серьезную проблему в дальнейшей жизни. Фисташки также содержат большое количество аминокислоты L-аргинин. Согласно новаторским исследованиям из Индии, эта частица превращается в оксид азота в организме, что, в свою очередь, делает гибкими и здоровыми артерии и вены. В исследовании, проведенном в 2015 году, отмечалось, что после трех месяцев регулярного потребления фисташек артериальный кровоток улучшился и жесткость уменьшилась.

Читайте также: Целебные свойства орех 

4. Содержат большое количество белка

Всего полстакана фисташек содержит около 25% процентов суточной нормы белка для взрослой женщины и около 20% суточной нормы белка для взрослого мужчины. Белок выполняет ряд важных процессов в организме, в том числе:

• Способствует наращиванию новых мышц и для поддержанию существующих
• Укрепляет кости
• Сохраняетздоровьекожи и волос
• Помогает в восстановлении тканей после тренировки
• Эффективно насыщает и заряжает энергией

5. Помогают преодолеть депрессию

В 30 граммах фисташковых орехов содержится почти 40% суточной нормы витамина B6. Этот витамин положительно влияет на устранение признаков депрессии и эффективно борется с тревожностью и стрессом.

Читайте также: Пятерка самых полезных орехов

Фото привью: i2.wp.com  

польза и вред для организма, сколько нужно съесть, возможные противопоказания, калорийность на 100 грамм

Прежде чем определиться, сколько фисташек нужно съесть для пользы и без вреда для организма, давайте выясним, что это за орех.

Небольшое вечнозелёное дерево или кустарник растёт на территории Средней Азии, Месопотамии, Сирии. Крупные производители и экспортёры фисташек – Ирак, Иран. Но мировым лидером является Турция. Плоды собираются машинами, сушатся на открытом воздухе. Экологически чистые орешки считаются диетическим и лечебным продуктом. На Востоке фисташки называют Древом жизни, счастливым орехом.

В этой статье вы узнаете, какая от фисташки польза и вред мужчинам и женщинам. Чем насыщены «плоды любви», как влияют на различные органы. Почему используются в медицине.

Химический состав и калорийность фисташек

Орехи содержат множество полезных веществ, которые сочетаются более рационально, чем в других плодах. Энергетическая ценность 100 грамм ядер:

• 20,5 г белка;
• 50, 1 г жиров;
• 7, 3 г углеводов;
• 0,3 г клетчатки;
• крахмал 50 г;
• у фисташки калорийность самая низкая из всех орехов –557 кКал.

Соотношение белков, жиров, углеводов: 15%/80%/5%. Главная пищевая ценность представлена жирами. На её величину влияют также довольно большое количество белков. Химический состав фисташек включает микроэлементы и минеральные вещества, указанные в таблице.

Содержание в 100 граммах сырых фисташек
Витамины		Минералы
PP (никотиновая кислота)	13,1 мг	Кальций	248 мг
B1 (тиамин)	1,0 мг	Магний	202 мг
B2 (рибофлавин)	0,21 мг	Натрий	23 мг
B5 (пантотеновая кислота)	1,0мг	Стронций	198 мкг
B6 (пиридоксин)	0,48 мг	Цирконий	2 мкг
B9 (фолиева кислота)	38,8 мкг	Алюминий	1500 мкг
E (токоферол)	6,1мг	Фосфор	398 мг
H (биотин)	9,8мкг	Кремний	48 мг
C (Аскорбиновая кислота)	5,5 мг	Железо	58 мг
A (Бета-каротин)	259 мкг	Селен	20 мкг
Лютеин и зеаксантин	1407 мкг	Титан	43 мкг
Холин	88,8 мг	Марганец	3,9 мг
		Йод	9,9 мкг
		Цинк	2,9 мг
		Кобальт	4,8 мкг
		Хлор	28 мг
		Медь	448 мг
		Кремний	48 мг
		Молибден	23 мкг
		Олово	34 мкг

По содержанию белка и витаминов группы B фисташки могут конкурировать с говяжьей печенью. Всего 10 ядер обеспечивают человека суточной нормой пиридоксина (B6). Богаты плоды нужной человеку клетчаткой. В 15 плодах присутствует столько клетчатки, сколько в половине порции овсяной каши.

Внимание! Фисташки содержат 91% ценнейших для человека ненасыщенных жирных кислот: олеиновую – омега-9, линолевую – омега-6 и омегу-3. Особенно выделяются орешки большим количеством фитостеролов, необходимых для женского организма. При разумном употреблении жиры, содержащиеся в орешках, не откладываются на животе и бёдрах.

В составе белков присутствуют заменимая аминокислота аргинин, глицин и незаменимая валин, изолейцин.

Свойства фисташек

Лечебные качества фисташек обусловлены богатым содержанием полезных веществ. Некоторые из них не вырабатываются в нашем организме. Человек получает их только с продуктами питания. Вот эти свойства для человека:

• белок служит источником энергии и аминокислоты аргинина, замедляющего старение;
• ценные ненасыщенные жирные кислоты регулируют липидный обмен, сокращают риск болезней сердца, ожирения и диабета;
• пиридоксин поддерживает функцию печени.
• микроэлементы участвуют в работе мышц сердца, сосудов и скелета, а также костей и зубов;
• клетчатка стимулирует кишечную перистальтику, очищает от шлаков;
• фенольные соединения защищаю клетки от разрушения свободными радикалами, способствуют их обновлению;
• ядра благотворно влияют на здоровье глаз;
• углеводы служат источником энергии для мышц;
• содержащийся витамин E оказывает омолаживающее воздействие, участвует в образовании женских половых гормонов.

Присутствует в ядрах полезные аминокислоты, которых нет в других орехах.

Польза

Главная польза фисташек объясняется антиоксидантными свойствами. Ядра сохраняют красоту и молодость тела человека. Регулярное употребление орешков реально снижает риск заболевания онкологическими болезнями.

Эфирные масла полезны для поддержания жизненного тонуса. Не напрасно фисташки заслужили название «орехи прекрасного настроения». Плоды благотворно влияют на все системы организма.

Для сердца и сосудов

Известный факт, что олеиновая кислота фисташек растворяет холестериновые бляшки кровеносных сосудов. Препятствует прогрессированию атеросклероза. Линолевая, стеариновая, пальмитиновая кислота регулируют тонус сосудов.

Это даёт основание считать фисташки отличным профилактическим средством против инфаркта, инсульта. Людям, предрасположенным к болезням сердца, полезно ввести орешки в рацион, чтобы укрепить миокард и сосуды, снять тахикардию.

Для мозга

Витамины группы B, содержащиеся в фисташке, обеспечивают функционирование нервных клеток мозга и периферических волокон. Пиридоксин активизирует мышление, улучшает память, усиливает концентрацию внимания. Повышает познавательные способности человека.

Для глаз

Высоким содержанием лютеина и зеаксантина может похвастаться только фисташка и кедровый орех. Эти каротиноиды улучшают остроту зрения, снижает вероятность дистрофии жёлтого пятна, вызывающей необратимую слепоту у пожилых людей. Защищают глаза от глаукомы и катаракты.

Для лёгких

Исследования показали, что ежедневное употребление фисташек снижает риск развития рака лёгких. Ядра полезны при туберкулёзе и других болезнях дыхательных путей.

Включение фисташек в рацион один 1-2 раза в неделю уменьшает вероятность заболевания простудными и вирусными заболеваниями. Сильное отхаркивающее свойство позволяет использовать орешки при бронхите, воспалении лёгких, астме. Ядра снимают и ухой кашель при ОРВИ, трахеите.

Для ЖКТ

В состав фисташек входит большое количество ферментов, расщепляющих пищу, благодаря чему лучше усваиваются полезные вещества. Пищевые волокна стимулируют перистальтику кишечника, очищают организм от вредных жиров, захватывая и выводя их естественным путём.

Регулярное употребление фисташек помогает устранить язву, дуоденит, гастрит. Внимание! Результаты научных исследований показали, ядра предупреждают образование и останавливают рост злокачественных опухолей органов ЖКТ.

Для эндокринной системы

Натуральные ядра нормализуют функцию эндокринной системы. Врачи рекомендуют включать фисташки в рацион при сахарном диабете II типа благодаря низкому гликемическому индексу. Несколько орешков в день помогает снизить уровень сахара в крови.

Для кожи

Природный антиоксидант фисташек витамин E предотвращает старение. Повышает тонус кожи и продлевает молодость. Фитостеролы активизируют регенерацию эпидермиса. Фенольные соединения, которых так много в орешках, обладают свойством омолаживать клетки. Плоды используются для удаления пигментных пятен и веснушек.

Для иммунитета

Лакомясь вкусными фисташками, мы одновременно укрепляем защитные силы. Ведь ядра содержат аскорбиновую кислоту и комплекс витаминов – стимуляторы иммунной системы. Врачи рекомендуют употреблять орешки при истощении сил, в период выздоровления после инфекций. Фисташки особенно полезно употреблять весной и осенью для профилактики гиповитаминоза и сезонного снижения иммунитета.

Для беременных

Польза фисташек для будущей мамы неоспорима. Ядра содержат кладезь витаминов, минералов, которые так нужны беременной женщине и развивающемуся плоду. Компоненты поддерживают ослабленную иммунную систему, насыщают питательными веществами организм женщины и ребёнка.

Для мужчин

Фисташки издревле считаются отличным афродизиаком. Комплекс компонентов играет важную роль для мужчин. Входящий в состав цинк стимулирует выработку гормона тестостерона. Фолиевая кислота участвует в образовании спермы. Аргигин расширяет сосуды полового члена.

Важно! Фисташки усиливают половую потенцию, повышают подвижность и живучесть сперматозоидов, усиливают либидо. Недаром на Востоке их называют плодами любви. Врачи рекомендуют орешки для лечения и профилактики импотенции.

Вред

При употреблении большого количества фисташки могут нанести вред:

• вызывают метеоризм, тошноту, головокружение;
• у людей, чувствительных к некоторым продуктам питания, появляется сыпь на теле;
• фисташки имеет свойство накапливать вредный для организма элемент стронций;
• в них довольно высокое содержание пуринов, что надо учитывать при подагре;
• людям, слишком увлекающимся орешками, надо помнить, что калорийность продукта может привести к набору лишних килограмм.

Внимание! Во избежание прибавки веса во время употребления фисташек диетологи рекомендуют ограничить количество растительного и сливочного масла.

Противопоказания

Несмотря на полезные свойства, фисташки показаны не всем любителям орехов. Абсолютное противопоказание – аллергия на белок. Ограничить в рационе лакомство следует людям в таком состоянии:

• склонность к полноте;
• ожирение;
• дети до 5-летнего возраста;
• солёные ядра не рекомендуются гипертоникам и пациентам с заболеваниями почек;
• женщинам на последних сроках вынашивания ребёнка следует отказаться от употребления фисташек из-за свойства сокращать матку.

При лактации орехи увеличивают жирность молока, что провоцирует у грудничков диарею.

Как правильно выбирать фисташки

Интересный факт! Фисташки в мягком околоплоднике раскрываются сами по мере созревания. Версия в интернете о принудительном раскрытии скорлупы недостоверна. Только спелые плоды собираются машинами и вывозятся на фабрику. Мировой лидер по урожаю орехов и фруктов – Турция. Ежегодный оборот по экспорту оставляет 4 миллиарда долларов.

В торговой сети вы встретите ядра в скорлупе, солёные и обжаренные. Если хотите приобрести полезный продукт, покупайте только неочищенные фисташки, как их создала природа. Чистятся они легко пальцами без использования домашних плоскогубцев или специальных орехоколок. Покупайте продукт в пакете с прозрачным окошечком:

• Раскрытая скорлупка и зелёный цвет ядрышек говорит о спелости фисташек. Незрелые плоды полностью закрыты.
• Если покупаете солёные плоды, скорлупа должна быть светлой, но без солевого налёта. Тёмный цвет сигнализирует о том, что орехи пережарены.
• Ядра покрыты легко снимающейся коричневой плёнкой. Если она красная, значит, перед жаркой они были промаринованы в солёном лимонном маринаде.
• Очищенная фисташка зелёного окраса. Чем насыщенней цвет, тем ароматнее и вкуснее семечко.

Проверить качество фисташек в упаковке можно простым способом. Поднимите над головой и посмотрите в окошко. На дне не должно быть шелухи или соли. Плоды с запахом плесени содержат ядовитый токсин, отравляющий организм.

Сколько нужно съесть

Важно! Фисташки полезны при условии правильного применения. Увлекаясь лакомством, не забывайте, что суточное количество 10–15 орешков или 30 грамм. Тогда вы получите достаточное количество клетчатки, витаминов, микроэлементов, не превышая калорийность.

Употреблять фисташки для здоровья рекомендуется в натуральном виде без любого вида обработки. С лечебной целью при импотенции или нарушении липидного спектра врачи назначают по 100 г в течение 3 недель.

Особенности применения

Плоды дерева не только вкусный и питательный продукт. Фисташки широко применяются в медицине, фармакологии, пищевой промышленности, косметологии.

В кулинарии

Особенно широкое применение фисташки нашли в кондитерской сфере. Зелёные ядра добавляют во многие сладости – торты, печенье, конфеты, мороженое.

Восточная кулинария немыслима без этих плодов. Фисташками приправляют овощные и мясные блюда, фаршируют дичь. На их основе изготовлен рахат-лукум, пишманье, кюнефе и, конечно, знаменитая турецкая выпечка пахлава. Кстати! Готовые десерты, деликатесы, завезённые из восточных стран, продаются во всех супермаркетах.

Использование в косметологии

Плоды используются в косметологии для изготовления скрабов, средств по уходу за кожей, волосами и ногтями.

Масло фисташек для волос

Натуральный продукт применяется для восстановления структуры сухих волос. Отличное средство богато олеиновой и линолевой кислотой. Содержит необходимые фитостеролы, биотин, витамин E, кальций.

Косметические средства укрепляют корни и кончики волос, этим предупреждая выпадение. Масло рекомендуется для усиления роста и густоты шевелюры. На его основе готовятся обогащённые маски, шампуни, кондиционеры. Для этого достаточно добавить 7–10 капель в косметическую продукцию. Маска наносится на увлажнённые волосы на 2 часа и смывается.

Масло фисташек для ногтей

Жирное масло получают прессованием из плодов фисташкового дерева. Средство укрепляет кутикулу ногтевого ложа. Глубоко питает, увлажняет окружающую кожу. Делает ногти ухоженными, блестящими, здоровыми.

Фисташковое масло для кожи

Благодаря жирно-кислотному составу и большому содержанию витамина E, фисташковое масло отлично подходит для ухода за сухой и чувствительной кожей. Нанесение в виде компрессов и аппликаций оказывает комплексное воздействие:

• стимулирует синтез коллагена и восстанавливает эластичность кожи;
• улучшает цвет, омолаживает лицо;
• успокаивает раздражение, снимает воспаление, устраняет шелушение;
• отбеливает веснушки и пигментные пятна;
• фитостеролы активизируют регенерацию, избавляет от следов акне, ожогов, выравнивают поверхность эпидермиса;
• токоферолы защищают от солнечных лучей.

Для питания кожи лица 2 раза в неделю применяется питательная маска. Нанесите масло под плёнку на 15-20 минут и получите кожу как у младенца. Оно применяется как средство для массажа при целлюлите, для повышения тонуса и упругости бёдер.

В медицине

Фисташковое масло полезные свойства и противопоказания которого сегодня хорошо изучены, используется в лечебных целях. В его состав входит 55% олеиновой (омега-9), 35% линолевой (омега-6) и 10% пальмитиновой (омега-3) ненасыщенной кислоты. В составе масла из фисташки присутствуют фитостеролы, аминокислоты, витамины, микроэлементы. Набор ценных веществ оказывает ключевое терапевтическое воздействие при заболеваниях:

• гастрит с повышенной кислотностью;
• язва желудка;
• энтероколит;
• анемия;
• импотенция;
• туберкулёз лёгких;
• учащённое сердцебиение;
• сниженный иммунитет.

Важно! При употреблении всего 10 мл в день, можно избавиться от проблем сосудов и сердца. Масло применяется при истощении, для повышения жизненного тонуса, восстановления сил после болезни.

 Какие фисташки полезнее — жареные или сырые

Для удлинения срока хранения производители жарят, солят, подслащивают фисташки, что отрицательно сказывается на их качестве:

• при термической обработке часть полезных веществ теряется;
• после употребления солёных ядер могут появиться отёки, особенно в летнее время;
• обжаривание увеличивает калорийность фисташек.

Рекомендация диетологов! Гораздо больше пользы принесут организму натуральные сырые орешки в своей скорлупе, не подвергнутые какой-либо обработке. Съедать надо не больше суточной нормы. После частого приёма небольшого количества фисташек 20 грамм не будет проблем с весом.

Способы и сроки хранения

Орехи в своей скорлупе сохраняют полезные свойства до 9 месяцев в холодильнике и 1 год в морозилке. Оболочка фисташек обладает защитными свойствами. При комнатной температуре содержащееся масло быстро становится прогорклым, а продукт непригодным.

Срок хранения очищенных плодов сокращается. Фисташки требуется держать закрытыми в стеклянной банке или вакуумной упаковке. Продукт сохраняется в холодильнике всего 3 месяца, а в морозильной камере полгода. В целлофановом пакете они выдержат не больше 3 недель. Солёные фисташки хранить не рекомендуется.

Фисташки – лакомство и диетический продукт. Пользу мужчинам и женщинам приносит при нормированном употреблении в натуральном виде без соли и сахара.

Фисташки польза и вред для организма женщины, мужчины и детей

Уже много веков человечество использует в пищу фисташки, о них упоминается даже в Библии. У некоторых народов мира даже были свои легенды, связанные с этими орехами. В Персии этот орех считали символом благополучия и им даже иногда рассчитывались при проведении сделок. Сейчас в  Испании и Турции даже есть памятники этому ореху.

Растение, на котором появляются орехи, относится к семейству кешью. Сами деревья разделяются на мужские и женские особи. Максимальный пик урожайности приходится на 20 год существования растения. Плодоносить начинает с 7-10 года. Одно мужское фисташковое дерево опыляет от 8 до 10 женских деревьев.

Согласно учению фэн-шуй, если в доме будет всегда фисташка с расколотой скорлупой, то дом никогда не покинет благополучие и достаток.

Калории в 100 г., (ккал):	556
Белка в 100 г., (г):	20.0
Жиров в 100 г., (г):	50.0
Углеводов в 100 г., (г):	7.0
Гликемический индекс:	15

Где и как растут фисташки

Родиной дерева считается Центральная Азия. Фисташковое дерево прекрасно переносит засуху и малое количество осадков. При дождливом лете деревья могут даже погибнуть. Они приспособлены расти не только в пустынных местностях, но и в скалистых. Если дереву подходит климат, то оно может прожить до 400 лет.

Сейчас многие страны мира, где позволяет климат, выращивают фисташковые деревья. Это Афганистан, Турция, Италия, Испания, Иран, Сирия, Греция и даже США.

Интересный факт, что ручной сбор фисташек проводится исключительно ночью. Деревья выделяют днем специфические эфирные масла, от аромата которых кружится голова, и большая часть людей теряет сознание.

В XVIII веке в Крыму тоже пытались выращивать фисташковые деревья. Они выросли, дали плоды, но оказались несъедобными, климат не подошел из-за высокой влажности. И их стали использовать для приготовления масла.

Состав и польза фисташек

Пищевая ценность фисташек составляет 556 ккал. В составе орехов содержатся уникальнейшие компоненты: ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты, витамины группы В, крахмал, марганец, фосфор, аминокислоты (всего 12), витамины Е и А.

Фисташки помогают предотвратить развитие дефицита железа, помогают справиться с нервными заболеваниями. Используются для устранения кислородного голодания, так как восполняют недостаток гемоглобина.

Помогают снизить риск развития закупорки при наличии камней в желчных протоках, почках. Показаны для употребления при наличии диагноза «туберкулёз» и «желтуха». Позволяют снизить болевые ощущения и устранить неприятные ощущения при гастрите и язвенной болезни желудка, налаживают работу пищеварительного тракта.

Орехи способствуют снижению давления и чистят сосуды, что предотвращает появление бляшек.

В 100 г орехов содержится 3 дозы железа от необходимой каждому человеку. Поэтому их следует включать в рацион при анемии и в качестве профилактического средства.

Польза фисташек для женщин

Токоферол, содержащийся в орешках, способствует омоложению и помогает улучшить структуру ногтей и волос.

Фолиевая кислота полезна для организма будущей мамы и самого малыша, именно это вещество способствует правильному формированию плода, предупреждает развитие всевозможных аномалий. Однако в большом количестве могут спровоцировать преждевременные роды, так как стимулируют сокращение матки.

Витамин В6 стимулирует работу головного мозга и помогает справиться с повышенными интеллектуальными нагрузками. Оказывает положительное воздействие на работу сердца и сосудов.

Рибофлавин и никотиновая кислота положительно сказываются на кожном покрове, способствуют разглаживанию морщинок и улучшают структуру соединительных тканей. Эти витамины позволяют максимально быстро восстановиться после травм и операций.

Польза фисташек для мужчин

Фисташки очень полезны для тех мужчин, которые занимаются спортом, в особенности, если это те виды, в которых очень важна масса тела. Орехи быстро насыщают, но при умеренном потреблении не дают набирать лишний вес.

Орехи положительно сказываются на репродуктивной функции, увеличивают либидо, улучшают потенцию и качество спермы.

Кальций, содержащийся в них, помогает улучшить костную структуру. А калий помогает наладить работу миокарды.

Можно ли употреблять фисташки детям

Несмотря на пользу фисташек, вводить в рацион ребёнка их следует с большой осторожностью. Фисташки, как и любые другие орехи, являются очень аллергенным продуктом. По этой причине их не вводят до наступления 3 лет.

Очень полезны орехи для маленьких спортсменов. Буквально 5-7 орешков в день и детский организм насытится 25% от всех полезных веществ и витаминов, необходимых ребёнку в сутки. В целом, орехи очень полезны для правильного развития ребёнка.

Полезны ли фисташки для похудения

В диетическом питании  фисташки являются прекрасной альтернативой выпечки и сладостям.  Орешки позволят дольше просидеть на скудном диетическом питании, поддержать хорошее настроение и избежать депрессии. Они наполнят организм полезными веществами, которых не хватает при строгих ограничениях в пище.

Употребление фисташек при диабете

У фисташек низкий гликемический индекс, всего 15 единиц.

Рядом исследований удалось доказать, что орешки препятствуют развитию диабета. В одном из последних исследований участвовали лица, находящиеся в преддиабетном состоянии. Одна из группы исследуемых придерживалась «фисташковой диеты», точнее, они ежедневно употребляли по 50 г орешков, в меню второй группы отсутствовали фисташки. В итоге оказалось, что у первой группы значительно снизился уровень глюкозы в крови, удалось привести в норму гормональные показатели и снизить процесс воспаления. И самое главное, что у испытуемых масса тела не увеличилась.

Другие исследования доказали, что регулярное употребление орешков помогает свести к минимуму процесс сужения сосудов, что очень часто встречается при диабете. Они помогают снизить уровень холестерина и в целом почистить организм от токсинов.

Фисташки, вред и противопоказания

Никогда не нужно забывать, что все орехи являются провокаторами аллергии. Поэтому при малейшем подозрении на индивидуальную непереносимость, от их употребления следует отказаться.

Помимо этого, орехи, если их употреблять в большом количестве, могут спровоцировать головную боль и даже стать причиной головокружения.

Лучше отказаться от употребления соленых фисташек. Большое количество соли отрицательно скажется на состоянии почек и может спровоцировать повышение давления, а сами орехи вряд ли принесут пользу. В идеале лучше употреблять свежие орехи или высушенные естественным способом на воздухе.

Не стоит рассчитывать на то, что лишний вес уйдёт, если бесконтрольно употреблять фисташки.

Как правильно употреблять фисташки и какими дозами

Рекомендуемая суточная доза орехов составляет не более 50 г, это около 180 ккал. Эта доза рассчитана на здоровый, взрослый организм. При каких-либо заболеваниях предварительно рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Лучше всего приобретать свежие орехи и употреблять их в таком виде.  Если в таком виде они не очень нравятся, то можно их поджарить и добавить совсем немного соли.

В косметических целях и для ускорения процесса заживления ран используется фисташковое масло.

Как выбрать и хранить

Если цвет плодов зелёный, а скорлупа приоткрыта, то такие фисташки можно смело покупать, это признак спелости орехов. При этом чем цвет зеленее и насыщенней, тем орехи будут вкуснее.

Внутренняя оболочка должна иметь бежевый цвет. Если она красная, значит, орехи собирали вручную, а чтобы скрыть дефекты скорлупы – подкрасили. Но сейчас это встречается крайне редко.

Если жареные орешки имеют красный оттенок, значит, их перед обжаркой вымачивали в маринаде из лимона.

Откажитесь от покупки, если орешки имеют запах плесени.

Несоленые фисташки хранят в холодильнике, обязательно в герметичной емкости. Срок хранения не более 3 месяцев. В морозильной камере можно хранить до 12 месяцев.

Читайте также:

Фисташки польза и вред для организма сколько нужно съесть

Фисташковые деревья называют долгожителями, так как в благоприятных условиях они растут до четырехсот лет и всё это время приносят плоды. Данное растение очень любит солнечный свет и почву, богатую кальцием, стойко переносит низкие температуры до -20°C, а также засуху. Родиной её принято считать Азию. В средней части Азии фисташки растут в горной местности. В природных условиях они встречаются на северо-востоке Ирана, на севере Афганистана. Все эти страны наряду с Турцией и США являются основными экспортерами данного вида орешков.

Созревают орешки в августе-сентябре, в это время у них оболочка со щелчком раскрывается. Листья растения на солнце выделяют эфирные вещества, которые негативно влияют на самочувствие человека. Поэтому собирать их приходится ночью.

Состав фисташек

Польза для организма этих орешков в первую очередь объясняется их богатым составом. В них содержатся насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. Большинство которых являются незаменимыми и очень необходимыми для нормальной жизнедеятельности человека. К ним относятся олеиновые, линолевые, пальмитиновые, а также стеариновые кислоты.

Фисташки бесценны из-за огромного количества белка в составе. В 100 г продукта около 20 г важнейших аминокислот.

Отличаются плоды большим объемом углеводов, так что они дают ощущение сытости и запас энергии.

Фисташки являются источником меди, марганца, калия, фосфора и магния.

Из витаминного состава в них есть сильнейший антиоксидант — витамин E, а также витамины группы B и A (лютеин и зеаксантин). Следует обратить внимание на то, что лютеин не вырабатывается в организме. Он оказывает положительное воздействие на органы зрения, сохраняет его остроту.

Влияние на организм, польза

Все вышеперечисленные и другие компоненты обеспечивают пользу фисташек для нашего организма. Если они стабильно будут присутствовать в рационе, то существенно снизится риск формирования болезней сердца и сосудов.

Орешки помогают расщеплению холестериновых бляшек и повышению эластичности сосудов.

При тахикардии фисташки уменьшают сердцебиение. А еще они выводят вредный холестерин, нормализуя состав крови и кровоток, что в свою очередь положительно влияет на половую функцию. Именно поэтому эти плоды используются в качестве афродизиака.

Существует мнение, что орехи помогают справиться с бесплодием.

Витамин A (лютеин), необходим для поддержания нормального зрения. Особенно важно регулярно употреблять его тем, кто много работает за компьютером или у кого глаза подвергаются другим нагрузкам. А еще плоды являются профилактикой развития возрастной катаракты.

Витамин E приостанавливает процессы старения и защищает от свободных радикалов.

Клетчатка, содержащаяся в фисташках, оказывает положительное влияние на пищеварительную систему. Она стимулирует работу кишечника, способна очищать организм от шлаков и токсинов.

Улучшают фисташки и работу печени. Они очищают протоки, нормализуют выведение желчи, снимают печеночные колики. При желтухе и других заболеваниях этого органа, их используют как вспомогательное средство.

Орехи фисташки полезны дыхательной системе, их советуют употреблять при туберкулезе.

Фисташки рекомендованы людям, которые работают в сферах со значительной эмоциональной и интеллектуальной нагрузкой, так как они стимулируют работу нервной системы. Вдобавок, фисташки помогают побороть стресс и хроническую усталость.

В их составе присутствует танин, который является вяжущим средством. Благодаря этому есть смысл применять орехи наружно, для лечения ожогов и язв, а масло из них – даже внутренне, в качестве компонента для клизмы, чтобы справиться с колитами и воспалениями в кишечнике.

Возможно применение фисташек при отравлениях, ибо они содействуют выведению опасных элементов.

Плоды ускоряют процесс выздоровления при простудах и других инфекционных заболеваниях.

При бронхите они способствуют выведению мокроты.

Орешки помогут быстро восстановить силы при истощении или после значительных нагрузок.

Возможный вред фисташек

В пользе фисташек для организма мы можем не сомневаться. Правда, эффект будет заметен лишь при систематическом употреблении и в небольших количествах. Однако при всех их положительных качествах необходимо знать, в чем может заключаться и вред.

В первую очередь нужно обратить внимание, что данный орех часто провоцирует аллергию. Если после введения его в рацион появились пятна на коже, зуд, насморк и чихание или другие симптомы, то от употребления этих плодов надо отказаться. Порой подобные реакции возникают не после разового приема, а в результате скапливания аллергена в организме. Особенно внимательными должны быть люди, которые склонны к аллергии.

Кормящим матерям не рекомендуется есть такие орешки. Детям до трехлетнего возраста тоже.

Очень важно не превышать норму. Если в день съедать более 15-20 орехов, то можно спровоцировать тошноту и головокружение.

Нельзя забывать о калорийности плодов, если есть их в неумеренном количестве, то есть риск заработать ожирение.

Нужно стараться выбирать несоленые плоды. Орешки, подвергшиеся обработке, теряют части полезных веществ. К тому же, соль задерживает воду в организме и повышает артериальное давление.

Внимание: Статья носит чисто ознакомительный характер, для применения данного продукта в целях лечения заболеваний, необходима консультация специалиста.

Читайте также

Как запекать кролика в духовке. Сколько запекать кролика в духовке. Температура запекания кролика в духовке. Сколько готовить кролика в духовке. На каком огне запекать кролика.

В духовке кролика целиком запекать 1,5 часа при температуре 180 градусов.
В мультиварке кролика целиком жарить 10 минут на режиме «Выпечка», затем запекать 1,5 часа на режиме «Тушение».
В аэрогриле кролика целиком запекать 45 минут при температуре 260 градусов.

Как запечь кролика целиком

Ингредиенты
Кролик — 1 тушка 1,5 килограмма
Сметана — 500 грамм
Репчатый лук — 3 головы
Морковь — 2 штуки
Чеснок — 3 зубца
Уксус 9% — 1 столовая ложка
Растительное (подсолнечное или оливковое) масло — 3 столовые ложки
Сушёная зелень — 2 столовые ложки
Соль — 1 столовая ложка
Перец — 1 чайная ложка

Подготовка продуктов
Кролика выпотрошить и тщательно помыть изнутри и снаружи. Налить в большую кастрюлю 2 литра холодной кипячёной воды, влить к ней уксус, выложить кролика, накрыть и убрать на 5 часов в холодильник, чтобы ушёл кроличий запах. Затем вынуть кролика, обсушить, натереть солью и перцем. Почистить и тонко порезать чеснок, нашпиговать им кролика. Выложить кролика в миску и оставить пропитаться ещё на 1 час.
Репчатый лук почистить и мелко нарезать. Разогреть сковородку, налить 1 столовую ложку масла, выложить лук и обжаривать его в течение 10 минут на среднем огне без крышки. Сметану развести в 200 миллилитров воды, добавить к луку вместе с зеленью, посолить и поперчить. Тушить 5 минут.

Запекание кролика в духовке
Обмазать сметанно-луковой смесью кролика. Выложить кролика в смазанную 2 столовыми ложками масла форму для запекания, залить сметанным соусом и запекать в течение 1,5 часов при температуре 180 градусов. Периодически поливать кролика соусом.

Запекание кролика в рукаве
Выложить кролика в рукав для запекания, залить сметанным соусом. Духовку разогреть до температуры 180 градусов в течение 10 минут. Кролика в рукаве выложить на средний уровень духовки и запечь в течение 45 минут. Затем перевернуть пакет с кроликом на другую сторону и запекать ещё 30 минут. Затем разрезать рукав и запекать ещё 15 минут.

Запекание кролика в мультиварке
Кастрюлю мультиварки смазать 1 столовой ложкой растительного масла, выложить кролика и обжарить с 2 сторон при открытой крышке мультиварки в течение 10 минут на режиме «Выпечка». Затем переключить мультиварку на режим «Тушение», закрыть крышку и готовить кролика полчаса. Затем залить кролика сметанно-луковой смесью и запекать на режиме «Тушение» в течение 1,5 часа.

Запекание кролика в аэрогриле
Настроить аэрогриль на 260 градусов, подождать 10 минут разогрева. В нижний лоток аэрогриля налить немного воды. Кролика выложить на нижнюю решетку аэрогриля. Запекать кролика в течение 45 минут.

Перед подачей разделить кролика на порционные куски с помощью ножа.

Как запечь кролика кусочками

Ингредиенты
Кролик — 2 тушки весом 1,5 килограмма
Мука — 1 столовая ложка
Помидоры — 3 штуки
Репчатый лук — 2 головы
Вино сухое белое — 1 стакан
Сметана — половина стакана
Укроп — 1 пучок
Чеснок — 4 зубца
Растительное масло — 1 столовая ложка
Соль и перец — по вкусу

Подготовка продуктов к запеканию
Тушку кролика выпотрошить, вымыть, разделать на куски. Каждый кусок кролика помыть и обсушить с помощью салфетки. Натереть мясо кролика солью и перцем, положить в миску и залить вином. Вложить веточку укропа и убрать в холодильник на 5 часов мариноваться.
Лук почистить и мелко нарезать, чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать кружочками.
Разогреть сковородку, налить на неё ложку растительного масла, выложить чеснок, жарить 2 минуты. Маринованные куски кролика обсушить, обвалять в муке, выложить на сковородку так, чтобы они не соприкасались друг с другом, обжарить в течение 5 минут с каждой стороны и переложить в миску. В сковородку, где жарился кролик, влить вино, добавить сметану, рубленный укроп, помидоры и лук, тушить 5 минут после закипания. Полить куски кролика получившейся зажаркой.

Запекание в духовке
На противень выложить куски кролика ровным слоем, залить зажаркой. Духовку разогреть до 180 градусов, поставить форму для запекания на средний уровень духовки и готовить 45 минут, периодически поливая зажаркой.

Запекание в мультиварке
В мультиварку выложить куски обжаренного кролика, залить зажаркой и запекать 1 час на режиме «Тушение».

Запекание в аэрогриле
Разложить

Сколько запекать кролика в духовке

В духовке кролика целиком запекать 1,5 часа при температуре 180 градусов.
В мультиварке кролика целиком жарить 10 минут на режиме «Выпечка», затем запекать 1,5 часа на режиме «Тушение».
В аэрогриле кролика целиком запекать 45 минут при температуре 260 градусов.

Как запечь кролика целиком

Ингредиенты
Кролик — 1 тушка 1,5 килограмма
Сметана — 500 грамм
Репчатый лук — 3 головы
Морковь — 2 штуки
Чеснок — 3 зубца
Уксус 9% — 1 столовая ложка
Растительное (подсолнечное или оливковое) масло — 3 столовые ложки
Сушёная зелень — 2 столовые ложки
Соль — 1 столовая ложка
Перец — 1 чайная ложка

Подготовка продуктов
Кролика выпотрошить и тщательно помыть изнутри и снаружи. Налить в большую кастрюлю 2 литра холодной кипячёной воды, влить к ней уксус, выложить кролика, накрыть и убрать на 5 часов в холодильник, чтобы ушёл кроличий запах. Затем вынуть кролика, обсушить, натереть солью и перцем. Почистить и тонко порезать чеснок, нашпиговать им кролика. Выложить кролика в миску и оставить пропитаться ещё на 1 час.
Репчатый лук почистить и мелко нарезать. Разогреть сковородку, налить 1 столовую ложку масла, выложить лук и обжаривать его в течение 10 минут на среднем огне без крышки. Сметану развести в 200 миллилитров воды, добавить к луку вместе с зеленью, посолить и поперчить. Тушить 5 минут.

Запекание кролика в духовке
Обмазать сметанно-луковой смесью кролика. Выложить кролика в смазанную 2 столовыми ложками масла форму для запекания, залить сметанным соусом и запекать в течение 1,5 часов при температуре 180 градусов. Периодически поливать кролика соусом.

Запекание кролика в рукаве
Выложить кролика в рукав для запекания, залить сметанным соусом. Духовку разогреть до температуры 180 градусов в течение 10 минут. Кролика в рукаве выложить на средний уровень духовки и запечь в течение 45 минут. Затем перевернуть пакет с кроликом на другую сторону и запекать ещё 30 минут. Затем разрезать рукав и запекать ещё 15 минут.

Запекание кролика в мультиварке
Кастрюлю мультиварки смазать 1 столовой ложкой растительного масла, выложить кролика и обжарить с 2 сторон при открытой крышке мультиварки в течение 10 минут на режиме «Выпечка». Затем переключить мультиварку на режим «Тушение», закрыть крышку и готовить кролика полчаса. Затем залить кролика сметанно-луковой смесью и запекать на режиме «Тушение» в течение 1,5 часа.

Запекание кролика в аэрогриле
Настроить аэрогриль на 260 градусов, подождать 10 минут разогрева. В нижний лоток аэрогриля налить немного воды. Кролика выложить на нижнюю решетку аэрогриля. Запекать кролика в течение 45 минут.

Перед подачей разделить кролика на порционные куски с помощью ножа.

Как запечь кролика кусочками

Ингредиенты
Кролик — 2 тушки весом 1,5 килограмма
Мука — 1 столовая ложка
Помидоры — 3 штуки
Репчатый лук — 2 головы
Вино сухое белое — 1 стакан
Сметана — половина стакана
Укроп — 1 пучок
Чеснок — 4 зубца
Растительное масло — 1 столовая ложка
Соль и перец — по вкусу

Подготовка продуктов к запеканию
Тушку кролика выпотрошить, вымыть, разделать на куски. Каждый кусок кролика помыть и обсушить с помощью салфетки. Натереть мясо кролика солью и перцем, положить в миску и залить вином. Вложить веточку укропа и убрать в холодильник на 5 часов мариноваться.
Лук почистить и мелко нарезать, чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать кружочками.
Разогреть сковородку, налить на неё ложку растительного масла, выложить чеснок, жарить 2 минуты. Маринованные куски кролика обсушить, обвалять в муке, выложить на сковородку так, чтобы они не соприкасались друг с другом, обжарить в течение 5 минут с каждой стороны и переложить в миску. В сковородку, где жарился кролик, влить вино, добавить сметану, рубленный укроп, помидоры и лук, тушить 5 минут после закипания. Полить куски кролика получившейся зажаркой.

Запекание в духовке
На противень выложить куски кролика ровным слоем, залить зажаркой. Духовку разогреть до 180 градусов, поставить форму для запекания на средний уровень духовки и готовить 45 минут, периодически поливая зажаркой.

Запекание в мультиварке
В мультиварку выложить куски обжаренного кролика, залить зажаркой и запекать 1 час на режиме «Тушение».

Запекание в аэрогриле
Разложить кусочки кролика на противне для аэрогриля, залить сметанно-винным соусом. Накрыть противень сверху фольгой либо жаропрочной крышкой. Разогреть аэрогриль до 235 градусов в течение 5 минут. Поставить противень с кроликом на средний уровень аэрогриля и запекать 50 минут на средней скорости обдува.

Мясо кролика — не самый популярный вариант для приготовления повседневных блюд. Это связано как с достаточно высокой ценой, так и с тонкостями приготовления крольчатины, которые известные далеко не всем хозяйкам.

Тем не менее, это нежное и очень вкусное мясо обладает высокой пищевой ценностью, а потому может существенно разнообразить привычный рацион.

Чаще всего кролика используют для приготовления диетических блюд, детского питания. Мясо его будет мягким и сочным и при тушении в сметане и при поджаривании с румяной корочкой на сковороде.

Но именно запекание в духовом шкафу является оптимальным методом приготовления крольчатины. Так она сохраняет наибольшее количество полезных веществ и обеспечивает неповторимый аромат и вкус блюда.

Не все знают, как правильно приготовить кролика, чтобы мясо было мягким и вкусным. Впрочем, ничего страшного в этом нет. Тем более, что можно взять готовый рецепт запекания кролика в духовке и реализовать его на практике. Вариантов масса и все по-своему хороши.

Запечь кролика можно кусочками в фольге и в рукаве. Или целиком в духовке приправляя мясо чесноком, майонезом или сметаной. Он будет оригинальным украшением праздничного стола. Сегодня я готовлю кролика и приглашаю всех желающих принять участие в этом увлекательном мероприятии.

Содержание:

Советую запомнить один нюанс: если кролик уже не молодой и достаточно крупный, более того, был куплен в магазине, то такое мясо лучше вымачивать от 12 часов до суток.

Рецепт запекания кролика в духовке, в рукаве

В качестве среды для вымачивания подойдёт любой кисломолочный продукт, сливки, молоко, вино или обычная вода. Кстати, воду для вымачивания стоит использовать, если только крольчатина совсем свежая. Несколько раз сменив воду, вы полностью избавитесь от крови и подготовите мясо к запеканию

Кролика в рукаве я порекомендую даже начинающим хозяйкам. Если Вы боитесь испортить мясо, стоит начинать именно с этого рецепта.

Термостойкий рукав гарантирует оптимальное, равномерное пропекание блюда, при этом мясо не высохнет, не подгорит и будет выглядеть привлекательным.

Это беспроигрышный вариант как на каждый день, так и на праздник.

Что понадобится:

Как приготовить:

Сначала я кролика вымачиваю 12 часов, постоянно меняя воду. Затем, чтобы мясо было нежным и мягким, необходимо с вечера замариновать его в смеси соли, перца и соевого соуса. На целую тушку достаточно 3 столовых ложки соуса, соль добавляем по вкусу.

После ещё 12 часов маринования кролик готов к приготовлению. Тушку необходимо порезать на порционные кусочки.

Будьте очень осторожны с солью. Ведь соевый соус солёный и майонез тоже.

Далее необходимо уделить время нарезанию овощей. Очистив 2 моркови и 2 луковицы, нарезаю их некрупными кусками. Морковь можно нарезать брусочками, а лук полуколечками.

Предварительно очищенный и вымытый картофель также нарезаю небольшими брусками. И все овощи перемешиваю с майонезом, солью и специями. Как вариант, можно заменить майонез сметаной с горчицей и сливками.

Поскольку кролик будет запекаться в рукаве, необходимо подготовить специальный мешок для запекания. Выкладываем в него овощи и куски мяса вперемешку. Свободный конец рукава необходимо тщательно завязать либо закрепить пластиковым держателем, который нередко прилагается к самому рукаву в упаковке.

Духовка у меня уже разогревается. Отправляю в неё пакет со всем этим добром и жду 50 -60 мин. Время запекания зависит от мощности духовки и от размера самой тушки кролика.

После этого останется только достать готовое блюдо и выложить его на тарелки. Нежное, пряное, удивительно мягкое мясо гармонично добавляется овощным гарниром. Это блюдо самодостаточно и не требует дополнительных соусов. Отличный ужин или обед готов.

Кролик в духовке со сметаной — отличное блюдо для всей семьи, его можно и нужно приготовить на новогодний стол. Такая крольчатина отличается нежным, деликатным вкусом и выглядит очень привлекательно. Так что, стоит приступать к приготовлению.

Если нужно избавить мясо от неприятного запаха, то для этого тушку следует вымочить в воде. Дополнительно мариновать мясо не требуется, поскольку в качестве маринада будет выступать сметана со специями.

Что понадобится:

Как приготовить:

Предварительно вымоченное мясо нарезаю на порционные кусочки и натираю специями и солью. Добавляю продавленный через пресс или мелко порезанный чеснок.

После этого можно приступать к маринованию. Для этого необходимо обмазать кусочки кролика сметаной. Чтобы блюдо не получилось слишком жирным, можно использовать нежирную сметану или даже йогурт. Но, если вы не на диете, то не стоит занижать процент жирности кисломолочного продукта, потому что чем она выше, тем нежнее будет мясо.

Кролика, обмазанного сметаной и чесноком, помещаем в холодильник на 3 часа. Этого времени будет достаточно, чтобы мясо пропиталось маринадом.

Поскольку кролик будет запекаться в фольге, то выстилаем противень несколькими листами фольги и выкладываем на неё промаринованные куски крольчатины, равномерно распределяя мясо по противню. Поверх выкладываем слой нарезанного картофеля и кружочки моркови. Такое овощное дополнение избавит вас от приготовления гарнира и гарантирует нежность и сочность мяса.

Верхнюю часть будущего блюда закрываю слоем фольги и аккуратно защипываю края, чтобы пары и сок не убегали и оставались внутри блюда. Противень с полуфабрикатом ставлю в прогретую до 220 грд. духовку на 45 минут.

Мясо кролика в сметане, приготовленное в фольге, будет очень нежным, буквально паровым. Чтобы немножко подсушить его и получить аппетитно зажаристую корочку, за 5 минут до конца тепловой обработки можно снять верхний слой фольги и обратно поставить кролика в духовку.

Такое блюдо готовится быстро, несложно, а результат всегда радует. Сочное мясо в сочетании картофелем, морковью, которые пропитались сметанным соусом, на вкус просто божественны.

Пряный кролик в духовке, в белом вине

В этом видеоролике Янис показывает пошаговое приготовление кролика замаринованного в белом вине.

Это уже не просто ужин, а полноценное, ресторанное блюдо.

Праздничный кролик в духовке запеченный целиком

Кроличье мясо можно гарнировать овощами и рисом, картофелем или любым салатом. Это отличный диетический вариант для всех членов семьи. А уж какое Вы получите нереальное, гастрономическое удовольствие, об этом я надеюсь прочитать в комментариях к этой статье.

Кролик, запечённый в духовке целиком — это великолепное блюдо, которое удивит гостей и украсит праздничный стол. Готовится с минимумом дополнительных ингредиентов, что позволит в полной мере оценить вкус диетического мяса.

Что понадобится:

Как готовить:

Для приготовления такого блюда необходимо подготовить крольчатину к маринованию и запеканию. Этот кролик молодой и вымачивать долго его не будем. Если вам не нравится запах кролика, то можно оперативно избавиться от него.

Для этого достаточно положить тушку на один час в холодную воду, добавив в нее столовую ложку уксуса. После такой предварительной подготовки мясо будет нежным и мягким, а его аромат избавится от неприятного оттенка.

Для начала натираю тушку специями.

Обязательно возьмите сушеный базилик, поскольку эта трава в сочетании с кроличьим мясом дает оптимальный эффект.

Для маринования мяса добавим немного оливкового масла. Если нет оливкового, не беда, можно добавить любое растительное, желательно рафинированное, чтобы кролик не приобретал дополнительный привкус. Для маринования отправляют мясо в холодильник на 12 часов. После этого можно готовить дальше.

Запекать тушку буду в духовом шкафу на фольге, поэтому застилаю противень фольгой и смазываю дополнительно растительным маслом. На фольгу нужно выложить кролика на спинку, максимально вытянув конечности.

Закрывать полуфабрикат сверху фольгой или нет, решайте сами. Если тушку закрыть, то мясо получится более нежным и мягким. А если же тушку оставить без дополнительной защиты, то мясо будет сверху покрыто корочкой.

Подготовленную тушку кролика оставляем в духовке, нагретой до 220 градусов, на 45 минут.

Если не будете заворачивать кролика в фольгу, не забывайте периодически поливать его выделяющимся соком.

Готовое блюдо можно подавать украсив зеленью, нашинкованными овощами и любыми травами. Всем тем, чем можно дополнить ароматное и вкусное мясо кролика.

В этом видео Татьяна показывает приготовление кролика в сметанном соусе с грибами. Кстати, она ещё и рассказывает как не ошибиться при покупке кролика. И как отличить молодую крольчатину от старой.

Как видите, рецептов приготовления крольчатины множество. Выбирайте какой больше импонирует вкусам Вашей семьи и творите с удовольствием!

А я благодарю всех, кто готовил сегодня вместе со мной! Если вам понравились эти простые рецепты, нажимайте на кнопочки соцсетей. Так вы сохраните их на своей страничке!

Крольчатина – мясо, которое при правильном приготовлении можно назвать диетическим, так как в нём практически нет жира и оно легко усваивается организмом. Поэтому оно часто бывает на столе у тех, кто ведёт здоровый образ жизни и питается исключительно полезной пищей.

Мясо кролика используют для приготовления первых и вторых блюд: его варят, тушат, жарят, запекают. В запечённом виде кролик получается очень вкусным.

Тонкости приготовления кролика, запечённого в духовке

• Кролика не принято запекать целиком. Всё дело в том, что различные части кролика отличаются по питательным и кулинарным свойствам. Передняя часть тушки имеет больше соединительной ткани, она дольше готовится, поэтому годится для варки или длительного тушения. Заднюю часть тушки чаще всего жарят или запекают, так как мясо окорочков (ножек) быстро становится мягким.
• Чтобы избавиться от специфического запаха, которым обладает крольчатина, мясо перед термической обработкой принято подвергать маринованию. Для маринада можно использовать уксус, белое вино, сметану, кефир, даже обычную воду, слегка подкисленную лимонной кислотой или лимонным соком.
• Только что разделанную тушку кролика желательно замочить на три часа в холодной воде, чтобы вышли излишки крови и исчез кроличий запах.
• Затем тушку разрубают пополам по последнему поясничному позвонку. Переднюю часть откладывают в сторону, а заднюю разрезают на два окорочка, каждый из которых ещё можно разделить по суставам пополам. Вот их-то чаще всего и запекают.
• Мясо кролика хоть и белое, но не такое сочное, как у курицы, поэтому его часто готовят в фольге или рукаве, чтобы сохранить мясной сок.
• Кролика можно запекать с картошкой, морковью, луком, помидорами, капустой, кабачками и другими овощами.
• Для придания аромата крольчатину шпигуют чесноком и морковью. А чтобы сделать мясо немного жирнее, вместо чеснока используют кусочки сала или шпика.
• Для ароматизации кроличьего мяса используют классический набор специй: перец, лавровый лист, укроп, тмин, корень петрушки, чеснок.
• Для маринада можно взять любые специи и пряности, ориентируясь на свой вкус, или приготовить маринад по уже известному рецепту. Для этого нужно взять по 10 г соли и сахара, немного лука, петрушки, сельдерея и моркови, 2 лавровых листика, 5 горошин перца. Соединить эти пряности с двумя литрами 2-процентного уксуса. Прокипятить в течение 15 минут. После охлаждения маринад готов к дальнейшему использованию.
• Время запекания кролика зависит от возраста тушки, величины кусков, длительности маринования. Молодой кролик будет готов уже через сорок минут. Мясо старого кролика нужно запекать 1–1,5 часа.

А теперь – подборка рецептов.

Кролик, запечённый в духовке: шпигованный салом

• крольчатина (задние ножки) – 500 г;
• шпик или свиная грудинка – 50 г;
• сметана – 50 г;
• сливочное масло – 30 г;
• соль.

• Мясо вымойте. Если есть запах, замаринуйте на 2 часа в слабом растворе уксуса с добавлением пряных трав. Обсушите полотенцем. Если кролик молодой, то достаточно натереть его солью.
• В мякоти сделайте глубокие проколы, вложите в них кусочки шпика или грудинки.
• Смажьте сметаной.
• Уложите на обильно смазанный маслом противень. Поставьте в разогретый до 200 °С духовой шкаф, запекайте около часа. Чтобы мясо не высохло, периодически поливайте его выделившимся соком.

Кролик, запечённый в духовке с картошкой

• филе кролика – 500 г;
• топлёное масло – 30 г;
• лук – 70 г;
• варёный картофель – 400 г;
• перец;
• томатная паста – 10 г;
• соль;
• сахар – щепотка;
• сыр – 80 г;
• молотые сухари – 20 г.

• Филе кролика порежьте небольшими кусками, слегка обжарьте на топлёном масле. Переложите в смазанную маслом форму.
• На оставшемся масле спассеруйте мелко нарезанный лук, добавьте томатную пасту, соль, сахар, перец. Перемешайте. Разбавьте небольшим количеством горячей воды, чтобы получился соус средней густоты. Вылейте его на мясо.
• Отварной картофель порежьте кружочками, положите на мясо.
• Посыпьте тёртым сыром, смешанным с молотыми сухарями. Сбрызните растопленным маслом.
• Разогрейте духовку до 200 °С.
• Запекайте 20 минут (до появления на сыре золотистой корочки).

Кролик, запечённый в духовке с картошкой и грибами

• кролик – 600 г;
• картофель – 400 г;
• шампиньоны – 200 г;
• лук – 100 г;
• морковь – 70 г;
• масло топлёное – 60 г;
• соль;
• жидкая сметана – 200 г;
• майоран – щепотка;
• перец;
• розмарин – щепотка (по желанию).

• Кролика вымойте, обсушите. Обжарьте его на масле со всех сторон до румяной корочки. Выложите на тарелку.
• Лук порежьте полукольцами, картофель и морковь – кружочками, грибы – тонкими пластинками.
• На сковороде, где сначала готовили мясо, обжарьте картофель, затем положите туда лук и морковку и в последнюю очередь – грибы. Все овощи обжаривайте до полуготовности по отдельности. Выложите их в форму с высокими бортиками, предварительно смазанную маслом. Налейте немного воды, чтобы она только покрывала дно формы.
• На овощи положите обжаренные куски крольчатины. Посыпьте розмарином и майораном.
• В миске смешайте сметану с солью и перцем. Залейте ею мясо и овощи.
• Поставьте в духовку, разогретую до 190 °С. Запекайте 1 час.

Кролик, запечённый в духовке в вине

• кролик – 600 г;
• лук – 120 г;
• помидоры консервированные – 450 г;
• вино красное – 200 мл;
• сушёный орегано – по вкусу;
• масло сливочное – 50 г;
• мука – 30 г;
• соль;
• перец.

• Подготовленную крольчатину порежьте на порционные куски. Натрите солью и перцем, обваляйте в муке, обжарьте на большом огне со всех сторон до румяной корочки. Сковороду возьмите такую, которую можно будет потом поставить в духовку.
• Порежьте полукольцами лук, выложите на кролика. Посыпьте пряностями. Влейте вино, прогревайте на большом огне, пока жидкость не выпарится наполовину. Огонь выключите.
• Помидоры очистите от кожицы, немного разомните. Покройте ими мясо.
• Поставьте в духовку, нагретую до 190 °С. Запекайте около часа.

Кролик, запечённый в духовке с яблоками

• кролик – 600 г;
• яблоки – 300 г;
• лимонный сок – 30 мл;
• мёд – 20 г;
• соевый соус – 5 г;
• приправа для мяса – 5 г;
• соль;
• подсолнечное масло – 40 г.

• Кролика вымойте, обсушите полотенцем. Порежьте на удобные порционные куски.
• В чашке смешайте соевый соус, лимонный сок, масло (немного оставьте для смазывания формы), мёд, приправу для мяса и немного соли. Этим маринадом обмажьте мясо, уберите в холодильник на несколько часов.
• Выложите кролика в смазанную маслом форму. Вокруг него уложите яблоки, нарезанные широкими ломтиками.
• Поставьте в хорошо разогретую духовку и запекайте один час.

Кролик, запечённый в духовке с овощами в фольге

• кролик – 600 г;
• лук – 200 г;
• морковь – 100 г;
• масло оливковое – 20 г;
• маринад любой – 500 мл;
• сыр – 80 г;
• приправа для кролика или курицы – 5 г.

• Кролика разделите на четыре порционных куска. Опустите в маринад, оставьте в нём на ночь. На следующий день выньте, дайте жидкости стечь.
• Лук и морковь нашинкуйте соломкой. Перемешайте с небольшим количеством соли.
• На кусок фольги уложите овощи. На них положите одну порцию мяса. Посыпьте его приправой, сбрызните маслом. Заверните фольгу в виде конверта.
• Запечатанного кролика уложите на противень. Отправьте в духовку, нагретую до 190 градусов, на 40 минут. Затем фольгу раскройте, посыпьте кролика тёртым сыром. Запекайте ещё 20 минут. Подавайте в фольге или каждую порцию выложите на отдельную тарелку.

Совет. Кролика по этому рецепту можно приготовить в рукаве для запекания. Для этого сначала положите в рукав овощи, на них выложите маринованные куски кролика. Посыпьте приправой, рукав хорошо завяжите. Отправьте в духовку и запекайте около часа. Сыр в таком случае не добавляйте.

Хозяйке на заметку

Чтобы мясо кролика во время запекания не высохло, поставьте на нижний ярус духовки ёмкость с водой. Благодаря пару мясо останется сочным.

Мясо старого кролика будет мягче, если перед запеканием его смазать тонким слоем горчицы.

Следите, чтобы во время запекания на противне было достаточное количество жидкости. Благодаря ей мясо не подгорит, останется мягким и сочным.

Запечённое мясо кролика можно подать как самостоятельную закуску или вместе с любым гарниром.

Кролик в духовке в фольге

Мясо кролика очень нежное и полезное, с небольшим содержанием соединительной ткани и жира. Поэтому готовить его нужно особым образом, чтобы не пересушить. Хороший результат дает запекание в духовке — кролик в фольге готовится равномерно, при этом не подгорает и остается сочным. Получается диетический кролик, без обжарки, который готовится в собственном соку. Блюдо можно включить в меню больничного питания и употреблять всем тем, кто скрупулёзно считает калории.

Запекать кролика в фольге я рекомендую даже начинающим хозяйкам. Если вы боитесь испортить мясо, стоит начинать именно с этого рецепта. В фольге (как и в рукаве, который также можно использовать для запекания) нежное белое мясо приготовится быстро, получится сочным и мягким.

Не пренебрегайте маринованием! Специи и травы добавят аромата, маринад обеспечит сочность мясу, насытит его дополнительной влагой, предотвратит подсыхание при запекании.

Общее время приготовления: 2 часа
Время приготовления: 1 час
Выход: 6 порций

Ингредиенты

• кролик – половина тушки (1 кг)
• репчатый лук крупный – 1 шт.
• чеснок – 2 зуб.
• бальзамический уксус – 1 ст. л.
• вода – примерно 1 л
• сушеная мята – 0,5 ч. л.
• смесь итальянских трав – 0,5 ч. л.
• сушеный розмарин – 1 щеп.
• лимонный сок – 1 ст. л.
• перец черный горошек – 4-6 шт.
• перец душистый – 1 шт.
• лавровый лист – 1-2 шт.
• соль – 2-3 щеп. или по вкусу
• растительное масло – 2 ст. л.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

1. 

   В первую очередь займемся приготовлением маринада, он сделает вкус мяса более богатым и уберет характерный запах крольчатины, добавит сочности блюду. В глубокую миску я сразу положила несколько горошин черного и душистого перца, лавровый лист, залила их примерно 1 стаканом горячей воды (она лучше раскроет аромат специй).

2. 

   Спустя 5 минут добавила в миску со специями репчатый лук, нарезанный четвертькольцами, а также чеснок, пропущенный через пресс. Влила бальзамический уксус, добавила сушеную мяту, розмарин и смесь итальянских трав. Долила еще примерно 0,5 л холодной воды. Набор специй и трав можете менять на свое усмотрение.

3. 

   Кролика нарезала небольшими порционными кусочками и погрузила в получившийся маринад. Добавила где-то ложку свежевыжатого лимонного сока. И оставила мариноваться на 1 час при комнатной температуре.

4. 

   Как только кролик промариновался, я слила с миски всю жидкость. Добавила к мясу соль и растительное масло, перемешала. Переложила кролика с луком и со специями (лавровый лист и розмарин можно счистить, если не любите, когда их много) в небольшую жаропрочную форму, выстеленную фольгой. Если фольга у вас тонкая, то сложите ее в два слоя.

5. 

   Закрыла края формы, плотно, чтобы пар не выходил. И отправила в разогретую духовку, запекала 1 час при 180 градусах (если кролик не молодой, то время приготовления нужно увеличить, мясо должно легко отделяться от костей вилкой).

6. 

   За 15 минут до конца приготовления развернула фольгу, чтобы мясо немного подрумянилось. В самом конце не забудьте убрать лавровый лист и розмарин, иначе их вкус будет очень сильным и блюдо может горчить.

Кролика, приготовленного в фольге в духовке, подавать к столу лучше всего в горячем виде. На гарнир подойдет отварной картофель или пюре, рис, гречка, овощной салат, легкий соус на основе сметаны или несладкого йогурта. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Что еще приготовить?

Как приготовить кролика просто и вкусно в духовке?

Обновлено: Ноя 25, 2019

Содержание статьи

Крольчатина на нашем столе, к сожалению, большая редкость. Кто-то ее даже не пробовал, а кто-то просто не умеет ее готовить, даже не подозревая, какими вкусными и полезными могут быть блюда из кролика. Мы вам расскажем, как приготовить кролика быстро и вкусно на сковороде, в мультиварке и духовке.

Мясо кролика богато витамином С, РР, а также группы В (В6, В12) — их содержание намного выше, чем в говядине, а натрия, который вызывает отечность и подъемы давления, намного меньше. В мясе также содержатся незаменимые макро и микроэлементы, такие как железо, калий, марганец, магний и фосфор. Такое мясо по праву считается гипоаллергенным продуктом, который на 90 % усваивается организмом и не содержит вредного холестерина. Недаром именно нежное кроличье мясо первым из других мясных продуктов вводят в рацион малыша.

Сколько калорий содержит мясо кролика
Калорийность крольчатины составляет в районе 170 ккал на 100 грамм.

Как правильно выбрать мясо кролика

Выбирая мясо на рынке или в мясной лавке запомните одно правило:

Чем краснее мясо, тем старше, и, соответственно, жестче будет кролик. Мясо молодого здорового кролика имеет розовый цвет.

Кролик тушеный в сметане

Чтобы это блюдо было диетическим, используйте сметану 10-15% жирности или замените его натуральным нежирным йогуртом.

Ингредиенты:

• Кролик (нарезанный на куски) 1 -1.5 кг
• Лук 2 шт
• морковь 1 шт
• чеснок  (по вкусу)
• лавровый лист 1 шт
• свежий укроп
• сметана (10-15%) или натуральный йогурт 200 мл
• Вода 0.5 стакана
• Соль, перец

Приготовление:

• Разрежьте тушку на небольшие куски, промойте, уложите в глубокую сковороду, форму для духовки или чашу мультиварки.
• Добавьте соль, перец, лавровый лист.
• Нарежьте 1 луковицу (мелко) и морковь (кубиками), чеснок (можно добавить целиком или порезать на кусочки).
• Выложите овощи к мясу.
• Вторую луковицу разрежьте на 2-4 части и положите для более насыщенного вкуса.
• Добавьте воду, сметану и нарезанный укроп.
• Готовьте в течение 60-80 минут, регулярно помешивая. При необходимости добавьте еще воды.
• Если вы готовите это блюдо в мультиварке, выбирайте режим «тушение», готовьте в течение 1.5 часов. Помешивайте каждый 30 минут.

Приятного аппетита!

Кролик в сливках

Потрясающе вкусное диетическое блюдо, достойное королевского стола,которое несомненно станет одним из ваших любимых.

Ингредиенты:

• кролик (нарезанный на куски) 1 -1.5 кг
• болгарский перец 4 шт
• лук 1 шт
• морковь 1 шт
• свежий укроп
• 10% сливки 250 — 500 мл
• соль, перец (по вкусу)

Приготовление:

 

• Разрежьте тушку на небольшие куски, посолите, поперчите по вкусу, выложите в глубокую сковороду или чашу мультиварки.
• Обжарьте куски мяса без добавления масла на сильном огне. Пусть кусочки немного подрумянятся.
• Добавьте мелко нарезанный лук, натертую или нарезанную морковь, слегка обжарьте без масла в собственном соку.
• Нарежьте болгарский перец тонкими полукольцами и влейте сливки в сковороду или чашу мультиварки.
• Готовьте блюдо в течение 60-80 минут, регулярно помешивая.
• Посолите по  вкусу.
• Если вы готовите это блюдо в мультиварке, выбирайте режим «тушение», готовьте в течение 1.5 часов. Помешивайте каждый 20-30 минут.

Сочетание сливок и болгарского перца придаст нежному и сочному мясу неповторимый и выразительный вкус.

Приятного аппетита!

Рецепт: кролик запеченный в духовке в рукаве

Ингредиенты:

• кролик (нарезанный на куски) 1 -1.5 кг

Для маринада:

• сухое белое вино 100 мл
• вода 100 мл
• бальзамический уксус —1  десертная ложка
• веточки розмарина 3 -5 штук
• сельдерей (по вкусу)
• куркума 1 ст. л
• соль
• перец
• 2 ложки соевого соуса

Приготовление:

• Приготовьте маринад,смешав все ингредиенты.
• Маринуйте мясо в течение 5-6 часов.
• Положите тушку в рукав для запекания и запекайте в духовке в течение часа при температуре 220 °С.

Приятного аппетита!

В качестве гарнира для запеченного кролика подойдут овощи приготовленные на гриле или на  пару, а также моченая брусника.

Ваш праздничный стол также могут украсить диетические блюда из говядины и вкусные блюда из утки.

Кролик под белым соусом

Предлагаю попробовать интересный диетический рецепт, который вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

• кролик (нарезанный на куски) 1 -1.5 кг
• белое сухое вино 250 мл
• лук — 2 шт
• морковь 1 маленькая
• чеснок — 4 зубчика
• лавровый лист 1 шт
• соль, перец (по вкусу)
• свежий укроп
• сливки 10-15% — 150 мл

Приготовление:

 

• Разрежьте тушку на небольшие куски, посолите, поперчите по вкусу, выложите в глубокую сковороду или чашу мультиварки.
• Обжарьте мясо без добавления масла при высокой температуре. Пусть кусочки немного подрумянятся.
• Добавьте мелко нарезанный лук, натертую или нарезанную морковь, слегка обжарьте без масла в собственном соку.
• Влейте вино и дайте ему выпариться на сильном огне.
• Влейте стакан воды, добавьте чеснок, укроп и лавровый лист. Тушите в течение 30 минут, периодически помешивая.
• Влейте сливки, тушите еще 30 минут, помешивая.
• Добавьте соль по вкусу

Приятного аппетита!

 

Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.

6 рецептов, особенности запекания (+отзывы)

Крольчатина – мясо, которое при правильном приготовлении можно назвать диетическим, так как в нём практически нет жира и оно легко усваивается организмом. Поэтому оно часто бывает на столе у тех, кто ведёт здоровый образ жизни и питается исключительно полезной пищей.

Мясо кролика используют для приготовления первых и вторых блюд: его варят, тушат, жарят, запекают. В запечённом виде кролик получается очень вкусным.

Тонкости приготовления кролика, запечённого в духовке

• Кролика не принято запекать целиком. Всё дело в том, что различные части кролика отличаются по питательным и кулинарным свойствам. Передняя часть тушки имеет больше соединительной ткани, она дольше готовится, поэтому годится для варки или длительного тушения. Заднюю часть тушки чаще всего жарят или запекают, так как мясо окорочков (ножек) быстро становится мягким.
• Чтобы избавиться от специфического запаха, которым обладает крольчатина, мясо перед термической обработкой принято подвергать маринованию. Для маринада можно использовать уксус, белое вино, сметану, кефир, даже обычную воду, слегка подкисленную лимонной кислотой или лимонным соком.
• Только что разделанную тушку кролика желательно замочить на три часа в холодной воде, чтобы вышли излишки крови и исчез кроличий запах.
• Затем тушку разрубают пополам по последнему поясничному позвонку. Переднюю часть откладывают в сторону, а заднюю разрезают на два окорочка, каждый из которых ещё можно разделить по суставам пополам. Вот их-то чаще всего и запекают.
• Мясо кролика хоть и белое, но не такое сочное, как у курицы, поэтому его часто готовят в фольге или рукаве, чтобы сохранить мясной сок.
• Кролика можно запекать с картошкой, морковью, луком, помидорами, капустой, кабачками и другими овощами.
• Для придания аромата крольчатину шпигуют чесноком и морковью. А чтобы сделать мясо немного жирнее, вместо чеснока используют кусочки сала или шпика.
• Для ароматизации кроличьего мяса используют классический набор специй: перец, лавровый лист, укроп, тмин, корень петрушки, чеснок.
• Для маринада можно взять любые специи и пряности, ориентируясь на свой вкус, или приготовить маринад по уже известному рецепту. Для этого нужно взять по 10 г соли и сахара, немного лука, петрушки, сельдерея и моркови, 2 лавровых листика, 5 горошин перца. Соединить эти пряности с двумя литрами 2-процентного уксуса. Прокипятить в течение 15 минут. После охлаждения маринад готов к дальнейшему использованию.
• Время запекания кролика зависит от возраста тушки, величины кусков, длительности маринования. Молодой кролик будет готов уже через сорок минут. Мясо старого кролика нужно запекать 1–1,5 часа.

А теперь – подборка рецептов.

Кролик, запечённый в духовке: шпигованный салом

Ингредиенты:

• крольчатина (задние ножки) – 500 г;
• шпик или свиная грудинка – 50 г;
• сметана – 50 г;
• сливочное масло – 30 г;
• соль.

Способ приготовления

• Мясо вымойте. Если есть запах, замаринуйте на 2 часа в слабом растворе уксуса с добавлением пряных трав. Обсушите полотенцем. Если кролик молодой, то достаточно натереть его солью.
• В мякоти сделайте глубокие проколы, вложите в них кусочки шпика или грудинки.
• Смажьте сметаной.
• Уложите на обильно смазанный маслом противень. Поставьте в разогретый до 200 °С духовой шкаф, запекайте около часа. Чтобы мясо не высохло, периодически поливайте его выделившимся соком.

Видео-рецепт по случаю:

Кролик, запечённый в духовке с картошкой

Ингредиенты:

• филе кролика – 500 г;
• топлёное масло – 30 г;
• лук – 70 г;
• варёный картофель – 400 г;
• перец;
• томатная паста – 10 г;
• соль;
• сахар – щепотка;
• сыр – 80 г;
• молотые сухари – 20 г.

Способ приготовления

• Филе кролика порежьте небольшими кусками, слегка обжарьте на топлёном масле. Переложите в смазанную маслом форму.
• На оставшемся масле спассеруйте мелко нарезанный лук, добавьте томатную пасту, соль, сахар, перец. Перемешайте. Разбавьте небольшим количеством горячей воды, чтобы получился соус средней густоты. Вылейте его на мясо.
• Отварной картофель порежьте кружочками, положите на мясо.
• Посыпьте тёртым сыром, смешанным с молотыми сухарями. Сбрызните растопленным маслом.
• Разогрейте духовку до 200 °С.
• Запекайте 20 минут (до появления на сыре золотистой корочки).

Кролик, запечённый в духовке с картошкой и грибами

Ингредиенты:

• кролик – 600 г;
• картофель – 400 г;
• шампиньоны – 200 г;
• лук – 100 г;
• морковь – 70 г;
• масло топлёное – 60 г;
• соль;
• жидкая сметана – 200 г;
• майоран – щепотка;
• перец;
• розмарин – щепотка (по желанию).

Способ приготовления

• Кролика вымойте, обсушите. Обжарьте его на масле со всех сторон до румяной корочки. Выложите на тарелку.
• Лук порежьте полукольцами, картофель и морковь – кружочками, грибы – тонкими пластинками.
• На сковороде, где сначала готовили мясо, обжарьте картофель, затем положите туда лук и морковку и в последнюю очередь – грибы. Все овощи обжаривайте до полуготовности по отдельности. Выложите их в форму с высокими бортиками, предварительно смазанную маслом. Налейте немного воды, чтобы она только покрывала дно формы.
• На овощи положите обжаренные куски крольчатины. Посыпьте розмарином и майораном.
• В миске смешайте сметану с солью и перцем. Залейте ею мясо и овощи.
• Поставьте в духовку, разогретую до 190 °С. Запекайте 1 час.

Кролик, запечённый в духовке в вине

Ингредиенты:

• кролик – 600 г;
• лук – 120 г;
• помидоры консервированные – 450 г;
• вино красное – 200 мл;
• сушёный орегано – по вкусу;
• масло сливочное – 50 г;
• мука – 30 г;
• соль;
• перец.

Способ приготовления

• Подготовленную крольчатину порежьте на порционные куски. Натрите солью и перцем, обваляйте в муке, обжарьте на большом огне со всех сторон до румяной корочки. Сковороду возьмите такую, которую можно будет потом поставить в духовку.
• Порежьте полукольцами лук, выложите на кролика. Посыпьте пряностями. Влейте вино, прогревайте на большом огне, пока жидкость не выпарится наполовину. Огонь выключите.
• Помидоры очистите от кожицы, немного разомните. Покройте ими мясо.
• Поставьте в духовку, нагретую до 190 °С. Запекайте около часа.

Кролик, запечённый в духовке с яблоками

Ингредиенты:

• кролик – 600 г;
• яблоки – 300 г;
• лимонный сок – 30 мл;
• мёд – 20 г;
• соевый соус – 5 г;
• приправа для мяса – 5 г;
• соль;
• подсолнечное масло – 40 г.

Способ приготовления

• Кролика вымойте, обсушите полотенцем. Порежьте на удобные порционные куски.
• В чашке смешайте соевый соус, лимонный сок, масло (немного оставьте для смазывания формы), мёд, приправу для мяса и немного соли. Этим маринадом обмажьте мясо, уберите в холодильник на несколько часов.
• Выложите кролика в смазанную маслом форму. Вокруг него уложите яблоки, нарезанные широкими ломтиками.
• Поставьте в хорошо разогретую духовку и запекайте один час.

Кролик, запечённый в духовке с овощами в фольге

Ингредиенты:

• кролик – 600 г;
• лук – 200 г;
• морковь – 100 г;
• масло оливковое – 20 г;
• маринад любой – 500 мл;
• сыр – 80 г;
• приправа для кролика или курицы – 5 г.

Способ приготовления

• Кролика разделите на четыре порционных куска. Опустите в маринад, оставьте в нём на ночь. На следующий день выньте, дайте жидкости стечь.
• Лук и морковь нашинкуйте соломкой. Перемешайте с небольшим количеством соли.
• На кусок фольги уложите овощи. На них положите одну порцию мяса. Посыпьте его приправой, сбрызните маслом. Заверните фольгу в виде конверта.
• Запечатанного кролика уложите на противень. Отправьте в духовку, нагретую до 190 градусов, на 40 минут. Затем фольгу раскройте, посыпьте кролика тёртым сыром. Запекайте ещё 20 минут. Подавайте в фольге или каждую порцию выложите на отдельную тарелку.

Совет. Кролика по этому рецепту можно приготовить в рукаве для запекания. Для этого сначала положите в рукав овощи, на них выложите маринованные куски кролика. Посыпьте приправой, рукав хорошо завяжите. Отправьте в духовку и запекайте около часа. Сыр в таком случае не добавляйте.

Хозяйке на заметку

Чтобы мясо кролика во время запекания не высохло, поставьте на нижний ярус духовки ёмкость с водой. Благодаря пару мясо останется сочным.

Мясо старого кролика будет мягче, если перед запеканием его смазать тонким слоем горчицы.

Следите, чтобы во время запекания на противне было достаточное количество жидкости. Благодаря ей мясо не подгорит, останется мягким и сочным.

Запечённое мясо кролика можно подать как самостоятельную закуску или вместе с любым гарниром.

Дата: 16.01.2017.

Обновлено: 19.09.2019

Фото:nakormi.com

простой пошаговый рецепт с фото

Блюда из мяса

Редактор

Сколько калорий в готовом блюде. Как долго запекается кролик в фольге в духовке. Иингредиенты для маринада. Подробное описание рецепта приготовления с фото.

Пока нет оценок

Запекается кролик в фольге в духовке достаточно просто, при этом, блюдо отличается низким содержанием калорий и идеально подойдет для людей, следящих за своей массой тела. В статье представлен пошаговый рецепт с фото, руководствуясь которым, вы сможете приготовить вкусное и ароматное мясо кролика. Указаны все необходимые продукты, которые вам потребуются в процессе приготовления.

Кухонная техника и утварь: духовая печь, алюминиевая фольга, глубокая миска, острый нож, доска, форма для запекания, блюдо для подачи.

Ингредиенты

Тушка кролика	1,5-2 кг
Сметана нежирная	5-6 ст. л.
Чеснок	5-7 зубчиков
Соль	по вкусу
Черный молотый перец	щепотка
Специи для мяса	по вкусу
Картошка среднего размера	4-5 шт.
Морковь	1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Предварительно разделываем тушку кролика весом 1,5-2 кг. Рекомендуется отделить мясо от костей и готовить исключительно мясо, чтобы блюдо было удобнее есть. Если нет желания и времени заниматься разделкой мяса, то тушку просто режем на куски и готовим вместе с костями.
2. Разделанное мясо кролика перекладываем в глубокую миску, заправляем 5-6 ст. л. сметаны. Количество сметаны зависит от того, сколько мяса вы взяли. Возможно добавлять жирную сметану, благодаря которой мясо быстрее промаринуется и будет сочнее. Но тогда стоит учитывать, что калорийность готового блюда увеличится. Жирную сметану хорошо использовать в том случае, когда нет времени ждать, чтобы кролик замариновался.
   
3. Мясо солим по вкусу, добавляем 5-7 измельченных зубчиков чеснока, приправляем щепоткой черного молотого перца. Также можно добавить любые специи для мяса по вашему вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и оставляем мясо кролика мариноваться не менее 5 часов.
4. Замаринованное мясо кролика перекладываем на форму для запекания, устеленную фольгой.
   
5. Предварительно моем и очищаем от кожуры 5-6 картофелин среднего размера. Нарезаем их толщиной 2-3 мм и выкладываем поверх мяса. Аналогично подготавливаем морковь. Если вы любите морковь, то ее в блюдо можно добавить немного больше. Овощи солим, перчим по вкусу и немного их перемешиваем.
   

   Если есть возможность и желание, то овощи также заранее можно замариновать в небольшом количестве сметаны и добавить разные сушеные травы для усиления вкуса.

   
6. Кролика с овощами сверху плотно закрываем фольгой.
   
7. Разогреваем духовку до 210-220 градусов и ставим в нее запекаться кролика. Готовим блюдо 60 минут.
8. Если спустя час картофель с мясом будет готов, тогда сверху убираем фольгу и немного перемешиваем ингредиенты. Повторно ставим в духовку еще на 10-15 минут, чтобы образовалась аппетитная корочка. Если продукты не перемешать, то картошка получится сильно запеченной и пересушенной, а мясо вареным.
   
9. Готовое блюдо можно подавать со свежей зеленью или свежими овощами.
   

Видео

Из видеоролика вы узнаете о том, как в домашних условия приготовить диетического кролика с картофелем и морковью в духовке. Представлены все необходимые ингредиенты в нужных пропорциях, используя которые, мясо получается сочным и вкусным. Подробное описание рецепта позволит справиться с мясом кролика не только опытной хозяйке, но и новичку на кухне.

Любите ли вы мясо кролика, и пробовали ли его запекать в духовке? Какие еще овощи и специи вы добавляете при приготовлении блюда? Не возникало ли у вас трудностей в процессе готовки? Интересно узнать о вашем кулинарном опыте в комментариях.

Другие рецепты блюд из мяса

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Мой мир