Диета на соках отзывы и результаты: Соковая диета — «День прожитый без свежевыжатого сока — плохой день! Соковая диета — как образ жизни. Какой в этом смысл и есть ли изменения при ежедневном употреблении фреша? Расскажу свою историю и покажу результат в похудении.»

Соковая диета — «День прожитый без свежевыжатого сока — плохой день! Соковая диета — как образ жизни. Какой в этом смысл и есть ли изменения при ежедневном употреблении фреша? Расскажу свою историю и покажу результат в похудении.»

Вот уже больше полугода ЕЖЕДНЕВНО в обязательном порядке я выпиваю минимум по стакану фруктового или овощного фреша. И теперь уже никак не могу отказаться от этой безумно полезной привычки! Для меня это вкуснее любого лакомства и обязательнее всего, не представляю свой день без фреша. Исключения конечно бывают, например, в путешествиях не всегда удается выпить сок или в конце-концов я могу не уследить за наличием свежих фруктов или овощей для сока в доме. И когда такое происходит, меня не покидает ощущение что что-то пошло не так или день прожит зря.

Своим опытом я хотела поделиться уже давно, но никак не могла найти подходящий раздел, пока не нашла этот. Конечно, как диета стакан свежевыжатого сока в день для меня не воспринимается, это скорее образ жизни. Но так как я придерживаюсь такого рациона,и вот что говорит википедия по поводу диет:

Диета (образ жизни, режим питания) или рацион — совокупность правил употребления пищи человеком.

То разде вполне подходящий! Начну с того, какие соки я пью и закончу общими наблюдениями. Сразу оговорюсь, что в целом я не сторонник правильного питания. Вернее сторонник, но придерживаться его постоянно и строго у меня не получается. Но и кардинальные методы похудения я не приемлю. В день у меня два-три приема пищи, кушаю хорошо. Сок стараюсь выпивать по утрам, когда не успеваю откладываю это дело до ужина. Иногда я принимаю сок вместо завтрака или ужина, но делаю это редко. Никогда не пробовала устраивать разгрузочный день на свежевыжатом соке, так как считаю в таких количествах это не полезно для организма и во всем нужна мера. Так же стараюсь придерживаться нормы — 1 стакан свежевыжатого сока в день и не превышать ее, хотя иногда очень хочется и люблю их вкус!

Начну со своего не самого любимого, но самого летнего сока — арбузный свежевыжвтый сок

Я не любитель арбузов, но стараюсь есть все. Тем более, в летнее время это просто незаменимый фрукт. Поэтому раз в неделю стабильно я стараюсь выпивать стакан арбузного сока. Из выраженных эффектов от арбузного сока, я замечала только мочегонный.

Свежевыжатый сок арбуза:

Это хорошее средство для улучшения обмена веществ, для восстановления нормального водно-солевого обмена. Он идеально подходит в качестве составляющей рациона тем, у кого есть проблемы с функционированием эндокринной системы. Его назначают для предотвращения депрессивных состояний, торможения процессов развития раковых опухолей, для повышения устойчивости к стрессам, снятия отечности и нормализации уровня кислотности. С его помощью лечится анемия, бессонница, половое бессилие у мужчин, мышцы укрепляются и лучше снабжаются кислородом и питательными веществами.

Свежевыжатый морковный сок польза:

Любимый напиток моего сына. Он обожает морковь, я к сожалению тем же похваститься не могу. Иногда пью морковный сок через силу с расчетом на то, что там много полезного, но не часто. Как-то давно прочитала что в морковном соке максимальная польза для кожи и пила его наверное с две недели каждый день. Не могу сказать что прям ненавижу морковный сок, но его вкус мне не нравится. После того, как высыпаний стало еще больше от такой терапии, прекратила ее. Возможно, что все-таки в чистом виде он не полезен или именно мне не подходит. Но результата я не заметила. Сейчас чаще всего пью морковный сок с яблочным и это мне по вкусу.

Чем полезен морковный сок:

Морковный сок – это еще и источник магния, который позволяет укреплять сосуды, снижать уровень плохого холестерина и в целом улучшать самочувствие человека.
Очень важно, что витамин А, в который и превращается бета-каротин в нашем организме, влияет не только на здоровье, но и на внешность человека. В частности, на состояние кожи и волос. Кожа постепенно становится гладкой, упругой и свежей, а волосы — крепкими и шелковистыми.
Если пить такой сок регулярно, то можно избавить свой организм от токсинов, а печень бережно и эффективно очистить от различных лишних элементов, в том числе и жира.

Следующий сок яблочный:

Наверное, его я пью чаще всего. Кое-что выращиваю сама, но большую часть яблок все-таки покупаю. Это недорогой фрукт, его не трудно найти отечественного производства и доступен он круглый год. Яблочный сок темнеет быстрее всех остальных, поэтому пить его нужно моментально после приготовления, иначе будет неэстетично. Я вот попыталась сделать с ним фото, но уже через минуту сок выглядел темным.

Свежевыжатый яблочный сок польза:

Свежевыжатый яблочный сок наделен огромным количеством полезных свойств. Он богат витаминами А и витаминами группы В, включая В5, пантотеновую кислоту, в нем есть витамин С, спасающий от простуды и укрепляющий иммунитет, биотин, фолиевая кислота, укрепляющая ногти и волосы, особенно полезная женщинам, не менее насыщен яблочный сок и минералами, такими как фосфор, магний, железо, сера, хлорин.
Постоянное употребление яблочного сока способствует очищению организма, избавлению от токсинов и шлаков, помогает качественному усвоению витаминов и других полезных веществ, содержащихся в пищи.

 

Свежевыжатый ананасовый сок:

Наверное, главный сок, который славится своими похудательными действиями. Но почему-то многие, стремясь похудеть, покупают какой-нибудь «добрый» с ананасом и считают что от этого будет эффект. В любом пакетированном соке добавлен сахар, что уже не идет на пользу фигуре. А вот свежевыжатый сок ананаса я очень люблю и верю всей душой что он влияет на фигуру благоприятно. Ведь ананас — фрукт который имеет мельчайшие ворсинки, которые очищают жкт от шлаков и всего вредного.

Польза ананасового сока:

Этот напиток — универсальное средство, позволяющее бороться с жировыми отложениями. Кроме того, он помогает переваривать пищу, спасает от чувства тяжести и метеоризма. От него пропадает аппетит, благодаря присутствию в составе серотонина.
Для почек польза ананасового сока состоит в мочегонном действии, его употребление позволяет уменьшить обострение пиелонефрита, убрать отеки на лице. Напиток стимулирует умственную деятельность и мозговую активность, укрепляет сосуды, регулирует уровень холестерина.
Помогая процессу кроветворения, он служит профилактикой инсульта. Польза ананасового сока известна для онкологических больных. Напиток может затормозить развитие опухоли. В народе он известен, как природный антисептик и используется для борьбы с инфекционными заболеваниями, простудами и гайморитом.
Еще я очень люблю цитрусовые фреши — апельсоновый, мандариновый и грейпфрутовый соки. Но их предпочитаю пить в зимнее время, когда у нас ничего из продуктов не растет. Ананасовый сок так же пью в холодное время года, а летом отдаю предпочтение фрешам из того что растет в наших краях.

Ну и наконец мой любимый свежевыжатый вишневый сок:

Я обожаю его! Для этих целей у меня во дворе даже растет огромное вишневое дерево, и июнь — мое любимое соковое время года. Я могу пить его каждый день. Для приготовления вишневого сока необходимо предварительно вытаскивать косточки и выжимать его — не самое удобное занятие, так как почти всегда мне не удается вызжать вишневый сок без следов от него, но вкус и польза того стоят. Домашний вишневый сок — что может быть лучше!

Польза свежевыжатого вишневого сока:

Достаточно выпить один стакан свежего вишнёвого сока, чтобы получить столько полезных веществ, сколько содержится в 25 порциях сока различных овощей и фруктов, тоже имеющих весьма богатый состав. Тем не менее, вишнёвый сок оказался лидером в этом смысле: в нём содержатся органические кислоты и сахара, дубильные вещества, пищевые волокна и пектины; витамины А, Е, С, РР, витамины группы В; кальций, калий, натрий, магний, фосфор, железо.

Что все это дает и зачем оно мне?

Я перечислила те соки, которые пью чаще всего. Недавно я была на Кубе и попробовала сок Гуавы и Папайи. Безумно вкусно, но к сожалению, дома пить такие соки возможности нет. Если будете в теплых краях, очень рекомендую попробовать свежевыжатый сок из экзотических фруктов. Но и от наших фруктиков полезных изменений в организме очень много!

62/53. Конечно результат не только соков, но без них рацион не представляю

Наверное, главный вопрос, который должен быть в этой ветке — можно ли похудеть на свежевыжатом соке? На мой взгляд здоровье похудение это все к нему. Существует даже соковая диета или Джусинг — как модно ее сейчас называть. Ее создатели утверждают, что можно сбросить вес, придерживаясь ее правил:

_______________________

1. Натощак пить воду с лимоном.

2. В течение дня принимать травяные чаи, помимо соков, а так же воду.

3.Увеличить количество приемов пищи соков до 6 раз (вместо еды)

4. Не хранить сок вне холодильника

5. Постепенный выход из диеты

6. Не придерживаться такого режима более 5-7 дней

________________________

Я честно говоря давно вышла из того возраста, когда худела и экспериментировала со всякими диетами, но начитавшись про этот соковый детокс мне очень захотелось попробовать. Единственное -я не могу понять, это что постоянно с собой выжималку носить? В америке это популярная тема, они там заказывают соки для подобных детоксов и джусингов по интернету, я на такое пока не заработала. Учитывая стоимость таких подобных вещей на недельной диете можно разориться и плакали мои путешествия Если когда-нибудь решусь на такую диету, о результатах сообщу, пока мне худеть не к спеху, я добилась желаемого результата и сейчас только поддерживаю его.

Польза свежевыжатых соков для похудения:

Кстати, что касается фигуры, изменения я заметила. Конечно это результат не только одних соков. Я активно занимаюсь спортом 2-3 раза в неделю, много не ем и так далее. Но без соков я думаю результат был бы не таким. Тем более, в соке есть масса полезных свойств, которых организм лишается с урезанием рациона.

Сейчас, что что бы я не съела — свежевыжатый сок, выпитый вместо ужина или после него оказывает легкое послабляющее действие, за счет чего пища переваривается лучше. Я не толстею, особенно не придерживаюсь никаких принципов питания. Мой вес стабильно 52-53 кг уже больше полугода. До этого я была полнее, даже рискну приложить фото, хотя очень не люблю такие вещи писать, я стесняюсь. Но очень надеюсь что мой опыт вдохновит кого-то.. Из всего этого могу сделать вывод, что свежевыжатые соки позволяют держать себя в форме, не придерживаясь особых принципов питания. Хочу заметить, что сейчас я кушаю все. А если попробовать какую-то диету на соках и ограничить рацион, то можно и худеть. Я заменяла один прием пищи соком и было эффективно.

Если отойти от темы похудения. Главная радость, которую я отметила — повышение иммунитета! От рождения у меня хронический отит, в моем случае — легкое дуновение ветерка — и уже ты слег на неделю с адской болью в ушах. И эту зиму я ни одного раза не заболела! Вернее, не только зиму, а весь сезон холодов! И не только отитом, но и простудой, насморком и другими замними и вирусными болезнями, я не болела весь год!) Для меня это немыслимая радость, так как я замучалась от боли в ушах, которая атакует меня как минимум трижды за зиму, причем в очень тяжелой форме. И ни с чем другим, кроме как с употреблением витаминов в больших количествах я это не связываю. именно по этой причине я не буду прекращать пить соки, это отличное средство укрепить свой иммунитет и здоровье! Свежевыжатые соки я пью уже наверное лет 5-6, с тех пор как приобрела соковыжималку, но никогда не увлекалась этим. А последние полгода это уже стабильная полезная привычка, поэтому и решила рассказать об таком полезном напитке как свежевыжатый сок и моем опыте его применения.

Что касается красоты волос и здоровья ногтей, кожи. Вот по этим пунктам я не заметила никаких изменений. Возможно потому, что мои волосы наконец-то только начинают отрастать после длительного убийства их обесцвечиванием, и растут довольно хорошо. Но ничего по этому поводу я говорить не рискну, так как точно отследить изменения не могу. С кожей и ногтями то же самое, но я точно знаю что вреда от натуральных витаминов в разумных количествах быть не может!

Очень важное свойство соков – наличие в них энзимов. Это ферменты, которые в каждом организме содержатся в ограниченном виде. Они помогают перевариванию пищи, служат катализаторами. И когда запас ферментов иссякает – человек заканчивает свой жизненный путь. Когда мы едим овощи, фрукты или пьем соки – мы не тратим свои энзимы, потому что в свежих овощах и фруктах они содержатся в достаточном количестве. А запас организма остается с нами. Вот в чем одна из причин сохранения молодости у тех, кто пьет свежевыжатые соки.

В заключении:

Я безусловно рекомендую если не принимать свежевыжатые соки каждый день, то хотя бы включить их в свой рацион время от времени. И вы обязательно почувствуете прилив сил и здоровья, изменение в фигуре и внешности. Это один из самых дешевых и доступных методов следить за своей красотой и продлевать молодость, оздаравливать свой организм. Поэтому, если у вас еще нет соковыжималки, обязательно приобретите ее. А если есть — не ленитесь делать соки как можно чаще. Очень рекомендую свежевыжатые соки!

Отзыв на мою соковыжималку тут

Благодарю всех за просмотр фрешевого отзыва, красоты и здоровья вам! Надеюсь, здесь присутствует полезная информация!

Обо всем, что связано с товарами для здоровья я писала ***тут*** и вот ***тут***.

Про ***похудение тут***.

О некоторых диетах и принципах питания можно почитать ***тут***

И еще: сколько можно заработать на айрекомменд — мой опыт.

меню, отзывы. Женский журнал Delafe.ru

Чтобы очистить организм от токсинов, не обязательно использовать дорогостоящие препараты. Похудеть и устранить шлаки вам поможет соковая диета. Сегодня она очень популярна как среди знаменитостей, так и среди обычных людей. Соки не перегружают желудочно-кишечный тракт, уменьшают объем желудка и насыщают организм полезными веществами. Есть несколько вариантов этой диеты, меню которых мы представим ниже.

Диета на соках: подготовка организма

Чтобы изменения в рационе не стали стрессом для вашего организма, нужно правильно его подготовить. Если вы этого не сделаете, существует риск срывов. За несколько дней до начала вы должны будете отказаться от вредной пищи.

Перед тем, как садиться на соковую диету, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы убедиться в том, что у вас нет противопоказаний. Очень часто при наличии хронических болезней такое питание может спровоцировать обострения, поэтому будьте осторожны.

Полезный совет: за 2 недели до запланированной диеты и через 2 недели после неё рекомендуем сделать анализ крови, чтобы увидеть результат своими глазами.

Подготовительный этап начинается за две недели до начала диеты. Откажитесь от фаст-фуда, кофе, зеленого чай, сладостей, мучного, сигарет, алкоголя, жирного мяса, соленостей и копченостей.

Введите в свое ежедневное меню как можно больше фруктов, овощей и зелень. Замените жирное мясо на мясо курицы или индейки, на рыбу и морепродукты. Откажитесь от вредных привычек, пейте как можно больше воды. Замените кофе и чай на травяные отвары с ромашкой, липой, мятой. Подготовка должна длиться 1 или 2 недели, в зависимости от того, как вы питались ранее.

Вам будет интересна статья о том, Как нужно пить свежие соки

Диета на соках: меню (несколько вариантов)

Не зависимо от того, какой вариант диеты вы выберете, ваше утро должно начинаться с чашки теплой воды, в которую вам нужно добавить 1 ч.л. лимонного сока и несколько кусочков имбиря. Такой напиток ускорит метаболизм и процессы очищения.

Однодневная соковая диета – рекомендуется использовать не чаще 1 раза в неделю, на протяжении нескольких месяцев. В течение дня вам нужно пить следующие напитки:

Завтрак – сок из моркови, яблока и грейпфрута;

Обед – морковь, сельдерей, чеснок и петрушка;

Перекус – морковь, имбирь, свекла и сельдерей;

Ужин – овощной бульон или запеченные овощи (крове картофеля).

Такая диета больше похожа на разгрузочный день. Она подойдет тем, кто пока что не готов к длительным диетам, рассчитанным на несколько дней или недель.

Ознакомьтесь с нашей статьей Как очистить печень и весь организм свежими соками

Трехдневный вариант: меню

В этом случае ваш рацион будет более питательным, это поможет предотвратить слабость и усталость на протяжении дня. На завтрак выпейте стакан фруктового или овощного сока, на обед съешьте салат из свежих овощей и зелени, на ужин – запеченные или приготовленные на пару овощи с гречкой.

Соковая диета на 6 дней: подробное меню

Это самый сложный вариант диеты и до конца срока выдерживают далеко не все. Из трех представленных меню 6-дневная диета является самой эффективной.

Завтрак: сок из двух яблок, 2 апельсинов, кусочка имбиря толщиной 2 см.

Перекус: сок из 1 огурца, 3 стеблей сельдерея, 100 грамм капусты, 1 пучка петрушки, 1 яблока и половинки лимона.

Обед: сок из 4 помидоров, 2 стеблей сельдерея, 1 сладкого перца, пучка петрушки, ½ красного лука, половинки лимона.

Снова перекус: сок из 500 грамм капусты, 2 стаканов свежего шпината, 1 огурца, 1 апельсина.

Ужин: запеченные или приготовленные на пару овощи, салат.

Вы можете использовать для приготовления соков другие овощи, зелень и фрукты по желанию.

Диета на соках: результаты

Реакция на такое питание зависит от вашего организма – кто-то чувствует прилив энергии, кто-то усталость. Диета на соках очищает печень и почки, сосуды, поэтому вы можете почувствовать легкую головную боль или головокружение. Многим нравится однодневная диета, она позволяет сбросить до 1 кг в день. Тем, кто выбрал шестидневный вариант, удалось сбросить 2-3 кг.

Диета на соках: отзывы

На форумах вы найдете различные мнения по поводу этой диеты. Кто-то положительно отзывается о ней, ну а кто-то не смог выдержать до конца из-за ухудшения самочувствия.

Мария: «Пока что смогла выдержать только трехдневную диету на соках, результат хороший – похудела на 2 килограмма. После завершения продолжаю правильно питаться, вес уходит. Диета помогла избавиться от запоров, теперь хожу в туалет каждый день».

Анастасия: «Сначала попробовала однодневную соковую диету, результат мне понравился и кушать совершенно не хотелось. Потом решила сесть на 6-дневную диету. Было очень тяжело, но я смогла не сорваться. За эти шесть дней похудела на 2 кг 700 грамм, что совсем неплохо. После диеты заметила, что улучшился цвет лица, нет проблем с пищеварением».

Соковая диета: противопоказания

Отказаться от такого похудения нужно беременным и кормящим, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, почек, при сахарном диабете. Если у вас есть какие-либо хронические заболевания, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Женский журнал Delafe.ru – все о похудении

Можно ли похудеть на соках? Вся правда о детокс-диетах — www.ellegirl.ru

Вредно или полезно?

Вред

Все же специалисты сходятся во мнении, что от детокс-диеты больше вреда, чем пользы. Правда в том, что человеческое тело является прекрасно налаженным механизмом, вполне способным самостоятельно избавляться от отходов и токсинов, оно не нуждается в насильственном «суперочищении».

Избавление от накопившихся в твоем теле вредных веществ может привести к большим проблем с пищеварением, как минимум, к обезвоживанию и диарее.

На практике строгие ограничения в питании уменьшают потребление энергии и важных питательных веществ, необходимых для здоровья и хорошего самочувствия. Потеряешь ты на такой диете скорее не жир, а в основном жидкость, мышцы и гликоген – запас углеводов в организме. Главный недостаток многих детокс-напитков – отсутствие белка. Если ты не прогуливала биологию в школе, то знаешь, что белок – основной строительный материал для почти всего нашего организма: волос, ногтей, мышц, кожи. При таком рационе происходит значительная потеря мышечной массы, что ведет к изменениям: меньше мышц – больше жировой ткани. Также, несмотря на то, что фрукты содержат в себе много сахара, эффект от них кратковременный, и, как следствие, ты ощутишь частые и сильные приступы голода, усталость, сонливость, головокружение и нехватку энергии. Когда после такой диеты ты вернешься к обычному питанию, то быстро отъешь потерянные килограммы.

Что касается токсинов, которыми запугивают людей вредные маркетологи, то боятся тут нечего.

Токсины – яд, который может быть вызван опухолевыми клетками и инфекционными бактериями, но продавцы детокс-напитков продолжают настойчиво утверждать, что алкоголь, фаст-фуд, окружающая среда, загрязненный городской воздух плохо отражаются на организме (ну, с этим сложно спорить) и являются прямыми источниками токсинов (неподтвержденный факт), поэтому надо непременно регулярно соблюдать детокс-диету. Естественно, все перечисленное – плохо и вредит организму, тем более растущему, но трехдневная детокс-диета проблему со здоровьем не решит. Как утверждает Эдзард Эрнст, профессор медицины, если бы в нас действительно было столько токсинов, то мы просто не смогли бы существовать. Может, это кого-то удивит, но наше тело способно само справиться с выведением токсина из организма, если перестать его употреблять.

Польза

Хорошая сторона такого питания лишь в дополнении основного рациона, а не его полной замене. Организм всегда будет нуждаться в белках, жирах и углеводах, которые детокс-коктейли и травяные чаи не могут тебе дать, зато это прекрасный источник клетчатки и отличный перекус.

Диета на томатном соке: отзывы и результаты

Среди бесчисленных способов похудеть важное место занимает диета на томатном соке. При правильном подходе и должной выдержке томатная диета дает хорошие результаты, не слишком обременяя организм. Помидоры содержат полезные микроэлементы и важные витамины, они достаточно вкусны, а летом — еще и доступны. Давайте рассмотрим пользу и преимущества томатной диеты, ее возможные варианты, отзывы и результаты.

Диета на томатном соке

Полезные свойства продукта и противопоказания

Калорийность помидоров невысока: 18 ккал на 100 г продукта. В данном овоще много клетчатки, которая способствует чистке кишечника и всего организма. Томатный сок производит желчегонный и мочегонный эффект, убирая отеки и налаживая пищеварение.

Помидоры богаты антиоксидантами (в частности, ликопина в них больше, чем в любом другом продукте). Антиоксидант ликопин и вещество под названием альфа-томатин препятствуют появлению и развитию некоторых видов онкологии: рака легких, предстательной железы, молочной железы, поджелудочной.

Ликопин также способствует здоровью костей и профилактике остеопороза. В 200 г помидоров содержится половина дневной нормы витамина С и треть дневной нормы бета-каротина. Кроме того, данные овощи богаты калием, магнием, фолиевой кислотой, витамином Е. Помидоры создают антиоксидантную защиту для почек и печени, благотворно влияют на кровь. Кушать данные овощи полезно при ожирении и неврозах, а также — для нормализации метаболизма.

Однако для диеты на томатном соке есть и противопоказания. К ним относятся острые и хронические гастриты, панкреатиты, язвы, болезни почек. Нельзя следовать томатной диете при подагре, изжоге, артрите. Кроме того, данные овощи могут вызывать аллергию.

В любом случае, прежде чем кардинально менять свой рацион питания, лучше проконсультироваться с врачом.

Виды диет

Самый простой вид томатной диеты — это соблюдение разгрузочных дней. Вам понадобится 1,5 л свежевыжатого томатного сока — пить его нужно в течение дня по 1 стакану за раз. Подсаливать или перчить сок не рекомендуется. Можно добавлять в напиток несколько капель растительного масла: при наличии жиров каротин и ликопин усваиваются гораздо лучше. Кроме сока в разгрузочный день нужно пить и обычную воду: не менее литра.

В разгрузочный день не зазорно к томатному соку добавить ломтик черного хлеба, полакомиться им в обед. Как вариант, обеденный прием пищи можно заменить свежими помидорами с кусочком нежирного сыра или горсткой отварного риса без соли. Потреблять помидоры можно не только сырыми, но и печеными или в виде вареного сока. Известно, что процесс термической обработки улучшает усвоение антиоксидантов, содержащихся в овощах.

КАК ПОХУДЕТЬ (BLOG) // День 50 (Томатный сок)

Экстремальные диеты. Томатная диета.

Диета на томатном соке 10 кг

Трехдневная диета на томатном соке должна включать небольшое количество дополнительных продуктов: белковой пищи, черного хлеба, каш (риса или гречки), фруктов или овощей. Так, в первый день томаты можно совмещать с обезжиренным творогом, во второй — с рисом или гречкой, в третий — употреблять яйца и томатный сок. Не следует забывать про воду: ее нужно потреблять по 1,5 л в сутки. По отзывам, томатная диета на 3 дня достаточно легко переносится, позволяет избавиться от отеков и снизить вес на 2-3 килограмма (из них полкило чистого жирового запаса, а остальное — вода).

По рекомендациям диетологов, трехдневная диета — оптимальный вариант для желающих похудеть без вреда для здоровья. Но если Вы намерены продлить ее до 5 или 7 дней, позаботьтесь о сбалансированном рационе. В меню каждого дня должны присутствовать белковые продукты: отварная рыба или мясо курицы, обезжиренный творог и сыр. Мясо лучше есть в обеденное время с гречкой или рисом. Позавтракать можно рисовой кашей на воде, яйцом, творогом или овощным салатом, заправленным оливковым маслом.

Ужин делайте легким: из свежих фруктов или отварных овощей. Томатный сок пейте отдельно от остальной еды, лучше — за 10-15 минут до приема пищи. Хорошим вариантом станет и домашняя томатная паста при диете: ею можно заправить рис или макароны. Кроме чистой воды пейте зеленый чай без сахара, а если сильно захочется сладкого, побалуйте себя половиной чайной ложечки меда или небольшой горстью изюма.

Дополнительные советы

  1. Во время диеты с малым количеством белка не рекомендуются усиленные физические нагрузки, а также умственное напряжение. Но если Вы все же хотите заниматься спортом, проследите, чтобы источники белка в Вашем рационе присутствовали в достаточном количестве.
  2. Сидеть на томатной диете лучше летом и ранней осенью, когда помидоров в избытке, они не содержат нитратов и отличаются доступной ценой.
  3. Используйте для диеты домашний сок, свежий или отварной, но только не из пакета.
  4. В первый и последний день 5 — 7-и дневной диеты не делайте слишком жестких ограничений: для новой системы питания необходим плавный выход и вход.
  5. Чтобы усилить эффект похудения, во время диеты можно применять и другие средства, к примеру, массажи или обертывания.
  6. Не включайте в рацион высококалорийные овощи и фрукты: картофель, бананы, инжир и т.п. А если очень хочется, внесите в меню маленькую дозу и просчитайте общую дневную калорийность: она не должна превышать 1600 ккал.
  7. Дополняя томатную диету, отдавайте предпочтение овощам зеленого цвета: в них мало калорий, зато много полезных витаминов и микроэлементов.
  8. Кушать старайтесь дробно — принимайте пищу по 5-6 раз в день.

Полезные рецепты

Во время длительной диеты можно порадовать себя томатным супом: он вкусный, полезный, питательный и низкокалорийный. Готовят его на основе томатного сока, холодного или подогретого.

Томатный суп

Сложность: легкая

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты
  1. 1. Томатный сок

    250 мл

  2. 2. Чеснок

    1 зубчик

  3. 3. Маслины

    2 шт.

  4. 4. Оливковое масло

    1/2 ч. л.

  5. 5. Бальзамический уксус

    1/2 ч. л.

  6. 6. Твердый сыр и зелень

    по вкусу

  1. 1.Взять ингредиенты

    В 250 мл сока нужно добавить измельченный зубчик чеснока, несколько разрезанных пополам маслин, половинку чайной ложки оливкового масла и столько же бальзамического уксуса. После этого посыпать супчик тертым твердым сыром (например, пармезаном) и зеленью. Рецепт достаточно прост, по времени приготовления он займет не больше 15 минут.

Вкус и полезность томатного сока можно усовершенствовать с помощью следующих несложных рецептов:

  1. в свежевыжатый сок из 3-х помидоров добавьте фреш из половинки свежего огурца и пары стеблей сельдерея;
  2. пропустите через блендер пару помидоров и 100 г морковки, добавьте чуть-чуть черного молотого перца;
  3. выжмите сок из 2-х помидоров, 1 огурца и 1 болгарского перчика;
  4. сделайте томатно-яблочный сок, используя несколько помидоров и 1 яблочко;
  5. просто добавьте в томатный сок несколько капель лимона.

Поставь оценку

Свекольная диета для быстрого похудения за 7 дней: отзывы, меню, результаты. Диета свекольная на неделю

Свекольная диета считается одной из самых жестких, но зато результат получается потрясающим. Отзывы подтверждают, что всего за неделю можно скинуть от 5 до 10 кг веса. При этом нужно уточнить, что быстрее лишние килограммы уходят у более полных людей. У тех лиц, у который избыток массы тела небольшой, этот процесс протекает медленней.

Свекольная диета для похудения: основные принципы

Свекла – очень полезный, вкусный и насыщенный витаминами овощ, к тому же доступный людям любого достатка. Поэтому совсем неудивительно, что свекольная диета для быстрого похудения пользуется немалой популярностью.

Основные правила:

  • Нужно исключить алкоголь, животные жиры, сладости, копченую, жареную, соленую пищу, газировки, специи, соленья и маринады.
  • Важно наладить питьевой режим. В приоритете – вода, напиток из шиповника, несладкий зеленый чай.
  • Лучше готовить пищу на пару, варить, запекать или тушить, но не жарить.
  • Максимальное ежедневное количество свеклы – 2 кг.
  • Есть желательно небольшими порциями, не переедая.

Последний прием пищи – за 3 часа до сна, не позже.

Свекольная диета на неделю: преимущества и недостатки

Плюсов у такой диеты достаточно:

  • Эффективность. Считается одной из самых действующих диет.
  • Благотворное влияние на организм. Выводятся токсины, шлаки и лишняя жидкость, укрепляется иммунитет, ускоряется лимфоток, активизируются процессы жиросжигания, восполняются запасы эритроцитов.
  • Доступность и дешевизна. Свекла в любое время года стоит совсем недорого.

Но есть и минусы:

  • Свекла – овощ довольно специфичный, поэтому далеко не все могут довести начатое дело до конца.
  • Рацион скудный и ограниченный, поэтому человек может испытывать слабость.

По этим причинам обращаться к подобным диетам можно только людям с крепким здоровьем.

Диета свекольная: виды и меню

Специалисты по питанию говорят, что существует два вида: моно-диета (строгая) и комбинированная (щадящая). В первом случае можно есть только корнеплод, правда, в любом виде, но не более 3 дней.

Свекольная диета на 7 дней выглядит следующим образом:

  • День первый. С утра – свекольный салат (порция), в обед – пара морковок, около 200 г отварной свеклы, на ужин – стакан кефира с низким процентом жирности, 250 г запеченного судака.
  • День второй. Утро стоит начать со стакана свекольного фреша. На второй прием пищи нужно запечь корнеплод, на десерт пойдет несколько штук чернослива или кураги. Вечером достаточно съесть одну небольшую свеклу и зеленое яблоко.
  • День третий. Первый прием пищи состоит из порции несладкого йогурта. В обед можно подкрепить силы отварной куриной грудкой и двумя вареными морковками. Вечером будет достаточно порции свекольного салата с изюмом, заправленного сметаной.
  • День четвертый. Утро можно начать с салатика из сырой моркови с изюмом. На обед в дополнение к отварной рыбе нужно приготовить свекольное пюре. Вечером можно перекусить гречкой и выпить стакан кефира.
  • День пятый. Завтрак – маленькая порция риса без масла. На обед к филе индейки нужно обязательно взять 150 г отварной свеклы. Вечером достаточно выпить стакан ряженки.
  • День шестой. Первый прием пищи – салат из сырого корнеплода с семенами льна. Второй прием – салат из фиолетовой капусты. Ужин более сытный – говядина с морковью и тыквой, приготовленная в рукаве.
  • День седьмой. С утра перекусить грейпфрутом и черносливом (около 5 штук). Обед – 200 г кус-куса. Вечером приготовить 250 г куриного филе и съесть вместе с салатом из отварной свеклы.

Людям, которым трудно целую неделю питаться одной свеклой, можно поэкспериментировать с более упрощенным вариантом диеты. В течение 3 суток нужно съедать примерно 1 кг отварной свеклы и выпивать 2 литра обезжиренного кефира (можно с 1 % жирности). Из корнеплода можно делать все что угодно: нарезать кусками, взбить блендером, перемешать с кефиром. В промежутках между едой нужно много пить.

Очень важно правильно выходить из диеты. После достижения нужного результата необходимо еще хотя бы неделю есть свеклу, но в меньшем количестве. Также рекомендуют отдавать предпочтение кашам и кисломолочным продуктам. А вот мучное, сдобу, жареную и жирную пищу нужно вводить постепенно и в небольшом количестве. Примерно через 7 дней можно вернуться к обычному рациону.

Противопоказания

Диета – всегда серьезное испытание для организма, поэтому лучше всегда советоваться с врачом. Строго запрещено есть свеклу длительное время:

  • людям с патологиями почек, печени;
  • диабетикам;
  • беременным;
  • кормящим женщинам;
  • лицам пожилого возраста.

Нельзя соблюдать диету больше 10 дней. Максимальная частота – раз в 3 месяца. Гораздо лучше периодически проводить разгрузочные дни на свекольном соке.

Сок свеклы для похудения ни в коем случае нельзя пить в чистом виде. Лучше всего разбавлять его другими овощными или фруктовыми соками, так как употребление в чистом виде у большинства людей вызывает рвоту, головную боль и ухудшение самочувствия. Есть еще один нюанс – свекольному соку нужно дать отстояться, чтобы из него вышли летучие соединения, которые отрицательно влияют на организм.

Быстрые диеты отзывы и результаты

Для таких результатов нужен более длительный систематический подход и На самом деле среди огромного количества строгих быстрых диет можно. Все дело в сногсшибательных результатах за короткие сроки при Многочисленные отзывы подтверждают, что килограммы уходят очень быстро, Она эффективна как разовый и быстрый способ похудения. Самая известная диета, благодаря которой вы сможете заметить результат уже через пару дней. В основе этой диеты может быть не.

Короткие диеты Суть коротких диет Диеты короткие или, как их еще называют, быстрые диеты, направлены на сильное снижение веса в короткие сроки. Как правило, такие диеты не длятся более 7 дней. Результат, который они дают, потрясающий, при четком соблюдении всех правил можно ежедневно терять по 1 кг.

Подходят они для тех, кто имеет силу воли и кто ставит перед собой цель достигнуть максимума за минимальный срок. Однако стоит понимать, что выбирая краткосрочные диеты для похудения, вы подвергаете свой организм большому стрессу, из-за чего могут развиться различные заболевания или обостриться хронические если такие имеются.

Постоянное чувство голода, не дает забыть о еде, что естественно действует на психику, ухудшается настроение, сон и работоспособность. Короткие диеты — описание и общие принципы Кроме того, может также нарушиться менструальный цикл, поэтому девушкам до 16 лет соблюдать такие диеты не рекомендуется. Может также ухудшится работа некоторых органов и систем, поэтому следует заранее все обдумать и подготовить себя психологически, настроить так сказать свой организм на предстоящую голодовку.

Итак, если у вас нет времени на то, чтобы сбросить вес, придерживаясь долгосрочных диет, а похудеть вам нужно быстро, то вы вполне можете воспользоваться короткой диетой, но только если вы не имеете серьезных проблем со здоровьем. Предлагаем вашему вниманию несколько вариантов краткосрочных диет, из которых вы сможете выбрать для себя именно ту, которую вы сможете выдержать.

Короткая диета на 1 день Короткая диета для похудения на 1 день позволит вам сбросить в среднем 1 кг в весе. Предупреждаем сразу, вам придется несладко, надо будет на протяжении всего дня есть только отварную крупу без соли, сливочного масла и каких-либо других добавок, улучшающих вкус блюда.

Наилучшим вариантом будет, если вы будите есть гречку или рис. Приготовьте себе с утра крупу и разделите ее на 4 — 5 приемов пищи. При этом в один прием пищи количество крупы не должно быть более г. Между приемами пищи вам необходимо пить воду, не менее 2-х литров за сутки. Однако и ее нужно пить тоже правильно, если вы желаете, чтобы результат был именно такой, как обещает эта диета.

Примерно за 30 минут до еды нужно выпить один стакан теплой воды, в нее можно добавить немного лимонного сока или чайную ложку меда, это немного приглушит чувство голода и ускорит процесс метаболизма в организме. После еды пить воду нельзя на протяжении часа, так как она способствует замедлению обменных процессов в организме.

Соблюдать такую диету более 1 дня не стоит, а вот повторять ее 1 раз в неделю, то есть устраивать для своего организма разгрузочные дни, можно. Короткая диета на 3 дня Данный вариант короткой эффективной диеты позволяет сбросить от двух до трех килограмм в весе. Длиться диета, как вы уже наверняка догадались, 3 дня. Рацион питания разнообразнее, чем в первом варианте, и выглядит примерно так: 1-й день: отварная крупа без соли и сливочного масла не более г за весь день и либо кефир не более 0,5л , либо сухофрукты не более 0,5 кг.

Продукты следует чередовать, то есть утром вы съели кашу, а в обед либо выпили кефир, либо съели сухофрукты. Приемов пищи также 4 — 5; 2-й день: также можно чередовать творог с яблоками, при этом количества творога не должно превышать 0,6 кг, а количество яблок не должно быть больше 1 кг; 3-й день диеты может быть таким же как и первый, либо же можно на протяжении всего дня пить один кефир, не более 1,5 л в день.

Во время диеты также необходимо соблюдать водный режим. В сутки также необходимо выпивать не менее 2-х л воды. Пить ее необходимо по той же схеме, как и в первом варианте. Короткая диета на 5 дней Эта диета является самой эффективной короткой диетой, так как всего за 5 дней можно потерять до 6 кг в весе.

Кушать можно только отварной рис и белую рыбу. Продукты совмещать нельзя, то есть их необходимо чередовать также, как и во втором варианте диеты. То есть, утром вы едите рис, в обед рыбу, а на ужин снова рис и т.

Рыбу необходимо готовить либо на пару, либо отваривать ее в небольшом количестве воды. При этом использовать соль и иные добавки нельзя. Но можно добавить к блюду зелень, например петрушку или кинзу. Приемов пищи также должно быть не менее 4. Между ними необходимо пить воду в таком же количестве и по такой же схеме, как и в предыдущих вариантах. Короткая диета на 7 дней Этот вариант короткой диеты позволяет сбросить от 4 до 7 кг в весе.

Длится она ровно одну неделю. При этом в ней полностью исключаются жиры, соль, сахар и специи. Вот такие краткосрочные диеты помогут вам сбросить лишние килограммы быстро и эффективно. Однако стоит помнить, что так как организм во время диеты ослаблен, заниматься физическими упражнениями нельзя. Также из краткосрочных диет следует выходить осторожно. Нельзя сразу же налегать на жирную и саленную пищу, это небезопасно для вашего здоровья и веса.

За три дня на такой диете можно потерять 5 килограмм в зависимости от метаболизма и веса. Меню следующее: спустя 3 часа: г нежирного творога, несладкий чай; спустя еще 3 часа — повторить прием пищи с творогом и чаем; не ужинать; пить как можно больше воды. Более легкий вариант низкоуглеводной диеты, которая также считается наиболее быстрой и эффективной выглядит так: завтрак: 30г нежирного сыра твердых сортов, кусочек ржаного хлеба, несладкий зеленый чай; обед: вареная фасоль, кусочек ржаного хлеба, г нежирного творога, несладкий чай; ужин: г куриной грудки на пару, 1 огурец и 1 помидор, несладкий зеленый чай.

В ней нужно следить за количеством сахара, соли и жиров в рационе, полностью убрать хлеб. Капустная диета считается весьма эффективной: за 7 дней можно похудеть до 5 килограмм. Меню составлено так, что блюда вкусные и не содержат жиры, разве что в небольшом количестве. Японская диета может дать хороший результат в похудении до 8 килограмм за две недели. Базируется она на употреблении морепродуктов, но все блюда должны готовятся без соли.

Бразильская диета — ее основа овощи, фрукты и овощные супы. За семь дней можно похудеть до 4 килограмм. Интервальная диета или трехдневная. Она длится 9 дней, но делится на три этапа по три дня, когда вы едите рис, картофель и овощи. Во время нее можно пить только чистую воду. Похудеть на ней можно до килограмм, но нужно быть осторожным, и следить за состоянием своего здоровья.

Гречневая диета обычно длится одну или две недели, во время которых вы можете похудеть на 4 или 8 килограмм соответственно. В течение всего срока вы питаетесь гречневой кашей, предварительно залитой горячей водой и разбухшей. Диета на супе строится на различных супах, в том числе и супе-пюре. Главное, чтобы этот суп был не из картофеля или бобовых и не содержал сливочное масло и специи, хлеб нужно также исключить.

Солить разрешено совсем чуть-чуть. Продолжительность — 7 дней, потеря в весе до 4 килограмм. Диета топ-моделей сроком 3 дня, похудеть можно на 3, иногда 5 килограмм. Диета считается тяжелой, так как едите вы только одно яйцо и г творога в день, не ужинаете и пьете только воду. Кефирная диета длится 7 дней и на ней можно потерять килограмм.

Ежедневно вы пьете полтора литра нежирного кефира. Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду.

Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм. Преимущества коротких диет К достоинствам короткой диеты следует отнести тот факт, что она действительно помогает избавиться от большого количества веса за короткий промежуток времени.

Недостатки коротких диет В быстрой диете есть два основных недостатка: В период короткой диеты организм находится в нестабильном состоянии. Если вы поставили перед собой цель быстро сбросить лишние кило, то меню будет очень скудным. Далеко не все способны это выдержать. Человек, как правило, входит в стресс и начинает беспокоится не выдержать диету или сорвать ее. Страх вызывает в вас нервозность, что негативно влияет на вас и на ваше окружение.

Часто нервы сдают и вы все таки бросаете диету. Второй недостаток состоит в том, что за семь дней ваш организм не перестроится на новый режим питания, а вместо этого запустит все защитные функции, которые не дадут ему умереть. Когда диета закончится и вы вернётесь к привычному рациону, организм вновь запустит режим накопления, чтобы побыстрее вернуть утраченные жировые отложения.

Противопоказания Противопоказания для похудения имеются для следующих категорий людей: Дети, а также подростки, первыми попадают в группу риска, поскольку во время диеты неокрепший детский организм лишается значительной части полезных биологически активных соединений; Кормящие и беременные женщины просто обязаны воздерживаться от диет.

Во время беременности и в период лактации организм женщины подвержен колоссальному стрессу. Ограничения в питании могут привести к серьезным проблемам, например, организм может начать отторгать плод; Женщины во время климакса в силу физиологических особенностей организма сбой в гормональном фоне начинают набирать вес. Однако именно в этот период существуют абсолютные противопоказания для похудения.

Специалисты рекомендуют не впадать в панику и подождать с диетами до того момента, пока организм не перестроиться и не войдет в новый ритм жизни; Люди, страдающие некоторыми хроническими заболеваниями, например, пищеварительной, эндокринной, иммунной или сердечно-сосудистой системы, сахарным диабетом; Люди, недавно перенесшие тяжелые инфекционные заболевания или операцию. Любые ограничения в пище могут существенно навредить не до конца восстановившемуся организму, а также спровоцировать возникновение и развитие послеоперационных осложнений; Пожилые люди, также как и дети, требуют особого внимания, поэтому специалисты не рекомендуют подвергать без надобности организм стрессу, связанному с диетами.

Выход из диеты Лучше всего постепенно добавлять продукты, которые ваша диета исключала, по в день. В идеале это будут овощи и фрукты в свежем виде или термически обработанные, молочные продукты со средней жирностью, постное мясо. Употребление мучного, хлебо-булочных изделий, колбас и консервов стоит свести к минимуму.

От жирной и жареной пищи лучше отказаться совсем. Не отвлекайтесь во время еды на книгу или телевизор, сосредоточьте свое внимание на пище, медленно пережевывая ее. Это поможет не только контролировать объем съеденного, но и быстрее почувствовать насыщение. Естественно, поддержать достигнутый результат после диеты поможет физическая нагрузка.

Лучше всего подойдут танцы, ходьба или бег. Эти виды нагрузки в умеренном количестве ускорят обмен веществ и помогут стабилизировать аппетит. Однако правильный выход из диеты во многом зависит от того, какого типа диеты вы придерживались для снижения веса. Отзывы и результаты худеющих Вот мы и рассмотрели все самые популярные быстрые диеты для похудения. Отзывы о них подтверждают, что сбросить лишний вес быстро вполне реально.

Питьевая диета на 7 дней: отзывы, меню и результаты

Любые напитки, кроме чистой воды, обладают определенной калорийностью, доставляют в организм те или иные питательные вещества и даже могут утолить чувство голода, частично заменяя собой пищу. Так почему бы не создать на их основе разгрузочный рацион на пару дней? К такому выводу пришли многие диетологи в разных уголках мира, и сегодня существует много разновидностей меню питьевой диеты. Как же правильно худеть с помощью питья?

Напитки для диеты

Популярные питьевые диеты могут быть основаны на употреблении самых разных напитков. Но наиболее востребованные из них – это бульоны, молоко или кефир, кисели, чаи и свежевыжатые соки. Рассмотрим преимущества и недостатки каждого из таких подходов.

Бульоны – это своего рода концентраты полезных веществ, подаваемые в жидком виде. Существуют диеты на курином, рыбном, говяжьем, овощном бульоне. В такой бульон можно добавлять соль, морковь, сельдерей, петрушку, но не рекомендуется добавлять лук или перец. Отзывы о питьевой диете этого типа отмечают такие плюсы, как полноценное поступление в организм протеинов, отсутствие чувства голода и довольно быстрые темпы похудения. Такого рациона нельзя придерживаться при аллергии на продукты, которые идут на приготовление бульона, а также при гастрите с повышенной кислотностью.

Молочные продукты, особенно кефир, входят в состав многих диет. Результат питьевой диеты – очищение кишечника, а кроме того довольно большой отвес. Однако строгое следование рациону в течение нескольких дней может привести к обострению заболеваний ЖКТ, гиповитаминозу и ухудшению состояния кожи, волос и ногтей.

Свежевыжатые соки – один из самых богатых источников витаминов и микроэлементов. А грейпфрутовый сок, к тому же, является активным жиросжигателем. Отзывы о питьевой диете на соках отмечают, что рацион противопоказан при аллергии на любой из продуктов диеты, а также при гастрите с повышенной кислотностью.

Чай – в диетических рационах присутствует, как правило, зеленый, фруктовый, травяной чай или каркаде. К результатам питьевой диеты на чае относится выведение шлаков из организма, снижение уровня холестерина, улучшение работы печени и почек. Однако этот рацион вызывает обострение любых хронических заболеваний ЖКТ.

Кисели – один из наиболее щадящих продуктов для монодиет. Речь идет об овсяном киселе, который великолепно очищает желудочно-кишечный тракт и при этом не вызывает ухудшения при гастрите с повышенной кислотностью. Отзывы о питьевой диете на киселе отмечают, что недостатки все же есть, и к ним относятся запрет на рацион при сердечной недостаточности, индивидуальной непереносимости овса, а злоупотребление подобными разгрузочными днями провоцирует запоры.

Питьевая диета 7 дней

Представленные выше варианты разгрузочных дней имеют свои достоинства и недостатки. Но ни один из них не рекомендуется соблюдать долее трех дней. Если же вам нужен интенсивный курс, мы рекомендуем каскад из разных диет, который позволит вам похудеть примерно на 7 килограммов.

Вы можете составить программу индивидуально, но мы рекомендуем следующую комбинацию питьевых диет на 7 дней.

Понедельник – диета на молоке или кефире.

Вторник – рацион, основанный на бульонах.

Среда – рекомендуется пить соки.

Четверг – меню питьевой диеты включает чай.

Пятница – кисельный день.

Суббота – диета на компоте (можно сварить его из кураги, чернослива, изюма, но не добавлять сахар).

Воскресенье – в последний день меню питьевой диеты состоит из свежевыжатых соков.

Завершение питьевой диеты

Выход из питьевой диеты выполняется по правилу – возвращение к обычному рациону должно занимать вдвое больше времени, чем сам период ограничений. В случае питьевой диеты на 7 дней этот срок составляет две недели. По окончании диеты в рацион вначале добавляется завтрак из овсяной каши, затем белковые продукты, фрукты, овощи. Углеводы – картофель, хлеб, макароны, крупы – должны появляться в рационе постепенно, и, желательно, в последнюю очередь. Сахар вводится через две недели после окончания разгрузочного каскада. Соблюдая такой режим, вы сможете сохранить достигнутый результат питьевой диеты, а заодно потерять еще несколько лишних килограммов.

Плюсы и минусы соковой диеты

Соковая диета, также известная как соковая очистка, чрезвычайно популярна для похудения, особенно среди знаменитостей. Но работает ли отжим сока? И да и нет.

Планы соковой диеты, включающие сложные смеси овощей и различных сортов фруктов и витаминные добавки, кажутся здоровыми. Но если вы пытаетесь похудеть, перед тем, как попробовать одну из этих программ, следует учесть несколько моментов.

Полезна ли соковая диета?

Сокосодержащие напитки могут быть (в некоторой степени) полезными.Когда вы смешиваете свои собственные свежие фрукты и овощи, вы получаете выгоду от широкого спектра витаминов, минералов и антиоксидантов, содержащихся в самых популярных ингредиентах для соков.

Например, черника является одним из ингредиентов, используемых во многих соках, и они богаты витамином С и витамином К. Таким образом, черничный сок стал популярным напитком для людей, которые хотят увеличить потребление этих важных питательных веществ.

В манго много B6 и витамина A, а в шпинате очень мало калорий и он является хорошим источником пищевых волокон, белков и витаминов A, C и E.Если вы смешаете свой сок с любым из этих ингредиентов, вы также получите прилив этих питательных веществ.

Если вы обычно не едите разнообразные фрукты и овощи в своем обычном рационе, приготовление сока может стать хорошим способом получить необходимые организму питательные вещества. Но у приготовления сока есть и недостатки, особенно если вы употребляете сок с целью похудания.

Преимущества для похудания

Многие люди придерживаются соковой диеты в течение трех, пяти или даже 10 дней. Если вы пьете фруктовые и овощные соки в течение нескольких дней, вы, вероятно, получите по крайней мере несколько преимуществ, особенно если вы обычно не употребляете эти категории продуктов.

Повышенная мотивация

Во-первых, вы, вероятно, заметите потерю веса от воды. Когда вы уменьшаете количество потребляемого крахмала, ваше тело теряет водный вес. Это проявится как потеря на шкале, а также, вероятно, даст вам стимул к длительной диете.

поддерживает меньше еды

Уменьшение количества потребляемой пищи поможет вам избавиться от калорий и приспособиться к меньшим порциям. Таким образом, когда вы вернетесь к диете, включающей в себя употребление в пищу целых косточек, вы сможете есть меньше.

Улучшение здоровья кишечника

Наконец, вы можете улучшить здоровье кишечника и даже почувствовать улучшение самочувствия. Одно небольшое исследование показало, что трехдневная соковая диета изменила кишечную микробиоту, связанную с потерей веса, а также способствовала улучшению самочувствия даже через две недели после очищения.

Подводные камни для похудания

Несмотря на эти преимущества, многие люди, сидящие на диете, изо всех сил стараются придерживаться соковой диеты для похудения. Почему? Есть много причин.

На основе отказа

Этим простым планам часто легко следовать, но они также лишают вас удовольствия от еды. Потребление калорий не так приятно, как их употребление в пищу, и для многих людей, сидящих на диете, эту задачу слишком сложно поддерживать достаточно долго, чтобы диета работала.

Отказ от еды также может повысить уровень стресса. Стресс, связанный с диетой, может привести к перееданию или, что еще хуже, к перееданию, что в конечном итоге приведет к ухудшению вашего самочувствия по отношению к своему телу.Взаимодействие с другими людьми

Слишком много сахара

В зависимости от ингредиентов вашего сокового напитка он может содержать слишком много сахара. Даже если вы не добавляете лишний сахар, многие сладкие фрукты, естественно, содержат большое количество сладкого в виде фруктозы.

Когда вы отделяете фруктозу от клетчатки (которая содержится в мясе фруктов), сахар переваривается очень быстро. Так вы быстрее проголодаетесь. Потребление слишком большого количества сахара также может увеличить риск инсулинорезистентности, что может привести к диабету 2 типа и ожирению.Взаимодействие с другими людьми

с высоким содержанием калорий

Легко подумать, что вы потребляете меньше калорий в стакане, чем на тарелке. Однако калорийность сока может легко резко возрасти, когда вы бросаете в машину кучу всякой всячины.

Если сокосодержащий напиток заменяет прием пищи, разумно потреблять 400 или 500 калорий в жидкой форме. Но для многих этот напиток является дополнением к еде и закускам. Если вы пытаетесь похудеть, лишние калории могут стать проблемой.

Меньше цельных продуктов

Когда вы едите фрукты и овощи целиком, вы получаете все преимущества клетчатки для похудания. А поскольку целые фрукты и овощи обычно потребляются дольше, вы можете в конечном итоге потреблять меньше калорий за один присест.

Следовательно, если вы потребляете все (или почти все) эти источники пищи в виде сока, вам не хватает клетчатки, но при этом увеличивается риск превышения рекомендуемой суточной нормы калорий.

Итог

Приготовление сока может помочь некоторым людям, сидящим на диете, похудеть, но для большинства людей это не рациональный план похудания.Прежде чем попробовать какой-либо план соковой диеты, обязательно проверьте пищевую ценность напитков, которые вы будете употреблять.

Кроме того, обсудите план со своим лечащим врачом, чтобы убедиться, что он содержит питательные вещества, необходимые вашему организму для здоровья.

Я провел двухнедельное очищение соком. Вот что случилось

Думаете о двухнедельной очистке сока? Я сделал один, и это был мой опыт.

Шесть соков в день. Две горсти травяных добавок в день.Четырнадцать дней. Когда Брендан Хэнкок, владелец закрытого Дома алхимии, предложил мне попробовать двухнедельное очищение сока, моей первой мыслью было : «Да, верно». Как я могу двухнедельное очищение организма соком, если моя работа — пообедать вне дома?

Никогда не уклоняюсь от проблем со здоровьем, Я решила попробовать и провела двухнедельное очищение сока.

Я не привыкать к очищению соками. В марте 2016 года я сделала три трехдневных очищения. Но двухнедельное очищение соком? Это вообще возможно?

«Да, хорошо», — выпаливаю я, когда мы сидим за общим столом в просторном баре с соками, который я люблю.

«Отлично, вы начинаете в понедельник».

В ту пятницу днем ​​я покидаю Дом алхимии и задаюсь вопросом, во что же, черт возьми, я ввязался.

Два. Недели.

Предварительное очищение

За два дня до очищения я примиряюсь с тем, что две недели не ел. Я набиваю лицо калорийными блюдами.

Воскресенье, я отправляюсь в Дом алхимии, чтобы встретиться с Бренданом и получить соки на свои первые два дня — всего 12.

«Вы, вероятно, потеряете около 20 фунтов», — сообщает он мне.«И вы будете чувствовать себя невероятно. Но в первые несколько дней у тебя должно получиться несколько.

Итак, я очищаю свой календарь на первый день очищения, так как я также очищаю от паразитов (знаете ли вы, что у 85 процентов населения есть паразиты, живущие в нашем кишечнике? Грубо.).

Не знаю, как мое тело отреагирует на травы — смесь скорлупы черного ореха, полыни и гвоздики.

Когда я выхожу, вооружившись соками, я безмолвно надеюсь, что смогу пережить две недели. Тем более, что я объявил, что делаю это.

В последний раз я отправляюсь в магазин Pasta Shop за парпарделем из шпината и хлебом, покрытым чесноком и оливковым маслом.

Тогда пора.

Двухнедельное очищение соком: дни 1-3

1–2 дни двухнедельного очищения от сока в Доме Алхимии.

Я просыпаюсь утром в понедельник взволнованным.

В глубине души я знаю, что это тот сброс, который мне нужен. Задача, которая мне нужна. Первые два очищения я всегда был взволнован, но всегда сосредоточен на том, что я не мог делать (например, ну, знаете, есть).

На этот раз я очень рад переменам, которые мне предстоит претерпеть.

Первые два дня легко. Как будто другие очищения, которые я сделал, готовили меня к этому, и я справился с этим.

Дни 3 и 4

Третий день немного сложнее, за что я беру полную ответственность.

Я люблю ходить в тренажерный зал, и, несмотря на то, что меня предупреждали не делать этого из-за низкого содержания калорий, хожу.

Я сразу чувствую разницу. Я задыхаюсь, двигаюсь медленнее, чем обычно, и чувствую усталость.

Я пытаюсь работать в течение дня, но это сложно.

Той ночью я ложусь спать рано и обещаю себе, что буду больше прислушиваться к своему телу до конца очищения, и ничего не получится.

Двухнедельное очищение соком: день четвертый

Как вы знаете, если вы читаете это, вы знаете, что я бегаю веганами, детка. Возможно, вы знаете, что у меня есть еще два сайта, я пишу для Vegas Seven, а также занимаюсь консалтингом по брендам и социальными сетями.

Излишне говорить, что когда мои руки находятся в таком большом количестве разных горшков, время от времени это становится подавляющим и нервным.

Ну, стресс четвертого дня меня доводит до максимума.

В состав очищения организма от шлаков входит также очищение эмоций от шлаков. В данном случае я много накопил за последний год, когда я был предпринимателем, и они решили вскинуть свои уродливые головы, когда я приступлю к очищению.

Небольшая истерия (послушайте, я немного драматичен, ничего не могу с собой поделать) длится около часа, а потом я успокаиваюсь. Снова собраны вместе. И перейдем к следующему соку.

Двухнедельное очищение соком: день пятый

Дни 5 — 7

На следующий день я устал.

Нервно ожидая новой очистки, но этого не происходит. Вместо этого я хожу в спортзал. Я питаюсь работой. Я балую себя походом по магазинам, чтобы убить время между соками. Мне немного скучно, но это потому, что я замкнулся дома и вдали от людей.

Действия из-за страха приводят меня к скучному пути, и я понимаю, что для остальной части очищения мне нужно заниматься своей жизнью, строить планы и жить как обычно, только без еды.

Двухнедельное очищение соком: день шестой и седьмой

Я думал, что закончил эмоциональную чистку, но это не так.

Но я не виню в этом очищение. Я виню в этом внешние обстоятельства, которые оказались у меня на коленях и бросили мне неприятный маленький шар. Если бы этого не случилось, мне наверняка было бы легче шесть и седьмой день. Конечно, из-за того, что у меня накалились эмоции, этот поворотный мяч занял центральное место.

Однако я все-таки выбрался в эти дни, заставляя себя быть общительным, живым и позволяя соку просто подпитывать меня, а не удерживать меня от переживаний.

В субботу вечером я пошел в Мамфорд и сыновья.Я выпил свой последний сок перед отъездом на шоу и смотрел, как пьют все вокруг.

«Не могу поверить, что ты не пьешь», — сказал мне мой друг, когда мы стояли внутри The Joint, ожидая, когда британская группа выйдет на сцену. «Разве ты не хочешь воды?»

«Я в порядке», — ответил я. И действительно, действительно был.

На следующий день я направился на рынок с продавцами еды.

«Тебе здесь не трудно?» — спросил друг.

«Да, но нет», — отвечаю я.

Позже, я иду за очередным раундом соков, снова представили ореховое молоко.

«Должен дать вам небольшую награду», — с улыбкой объявляет Брендан, кладя сок в мою сумку.

Двухнедельное очищение соком: дни седьмой — четырнадцатый

Дни 8 — 9

Эмоции, проблемы, с которыми я столкнулся в течение первой недели, исчезают, когда я начинаю вторую.

Седьмой по 14-й дни наполнены энергией. Ясность, какой я никогда не испытывала. Свежая, чистая энергия. Я провожу встречу в The Pasta Shop в окружении домашней итальянской кухни.Я сижу в Panacea, пока мой друг потягивает смузи, а другой ест пленку. Я выхожу обедать и пью воду, пока ест мой спутник.

И меня это не беспокоит.

2,5 часа перерыва между соками пролетает незаметно.

Соки становятся второй натурой.

Они стали друзьями. Я с нетерпением жду возможности их выпить. Чувствовать, как холод спускается по горлу и творит свою магию, чтобы избавить мое тело от токсинов. Чтобы дать мне жизненную силу, которой я раньше не чувствовал.

10 — 11 дни

Я падаю в весе.Очень много. Моя кожа светится. Я сплю как младенец. Мои сны яркие. Но, самое главное, чувствую себя потрясающе. Сенсационный. Продуктивно.

Дни 12 — 13

Упорство, которое я прошел с необходимой эмоциональной чисткой, делает все это того стоит, поскольку я наслаждаюсь тем, как невероятно я себя чувствую на второй неделе.

День 14

Когда я потягиваю свой последний сок — Золотой Каррот — после четырех Vitality Greens (вкусная зелень), мне грустно.

Но также невероятно горд.

И. Дид. Это.

Я никогда не сдавался.Я справился с трудностями и увидел свою жизнь новыми глазами. Изменил ли очищающий сок мою жизнь? Вы делаете ставку.

Как?

Пищевые отношения

Наша жизнь основана на еде. Кофе. Алкоголь. Мои дни перед очищением были заполнены встречами за кофе. Обеденные встречи. Вино с подругами в Whole Foods после долгого дня.

Но когда на чистке, все меняется.

Пришлось сделать корректировку.

Чтобы научиться работать без этих вещей.

Я работал больше. Я проводил больше времени с людьми, просто сидя, разговаривая и находясь в данный момент, чем ел или пил (и делал фотографии, делал заметки и т. Д.). Отсутствие еды позволило мне полностью присутствовать в течение двух недель, и я никогда раньше этого не испытывал.

Это также изменило мои пристрастия. Забавно, что можно сделать, выпив тонну зеленого сока. Все, что я хочу сейчас, — это здоровая, богатая питательными веществами цельная пища. Коричневый рис с овощами. Яркие салаты. Разноцветные тарелки еды, от которых мне хорошо.

Я заметил, насколько живым я себя чувствовал в течение этих двух недель. Как могущественно я чувствовал себя, когда просто пил чистые и чистые напитки.

Конечно, я всегда буду любить пиццу и хлеб, но я также знаю, что не хочу вкладывать их в свое тело.

Две недели хорошего отношения к себе привели к тому, что всю жизнь захотелось хорошо относиться к себе.

Быть добрым и любящим.

Я думаю о том, чтобы сейчас есть картошку фри или сладкие десерты, и не хочу этого.

Мои отношения с собой

Тот эмоциональный детокс, о котором я упоминал?

Это изменило меня.Много.

Во время очищения я осознал, насколько я склонен убирать вещи, которые мне не нравятся.

Одноместный? Мех. Суньте это прямо в «зону безразличия». Жестко на деньгах? Не волнуйтесь. Это тоже помещается туда.

За исключением того, что в какой-то момент у меня есть , чтобы иметь дело с вещами, которые вызывают разрыв в моей жизни. В какой-то момент у меня есть , чтобы видеть вещи такими, какие они есть, и обращаться к ним, а не игнорировать их.

Итак, благодаря очищению, я наконец осознал те вещи в своей жизни, которые меня не в восторге, и занимаюсь ими вместо того, чтобы убирать их.

Это мощная вещь — осознать в жизни то, что я хотел бы улучшить, и, наконец, возможность уважать и принимать эти вещи делает меня намного сильнее как человека.

Кроме того, давайте не будем забывать, насколько сложным может быть двухнедельное очищение психики для человека.

Во-первых, вы должны преодолеть недостаток менталитета и думать, что вы лишаете себя.

Во-вторых, каждые 2,5 часа появляется постоянное напоминание о том, что вы готовите сок. Не жует. Не собирать еду.Вы делаете что-то настолько хорошее для себя, но иногда это трудно увидеть, потому что — это вызов.

Но в конце тех 14 дней?

Вау.

Завершение очищения было одним из самых гордых моментов в моей жизни. Я оказался на высоте, проглотил страх неудачи и позволил силе воли и силе взять верх. А что? Это лучше всего.

Я бы прошел через борьбу за очищение в любой день, когда я увидел, как волшебно и чудесно я себя чувствовал после этого.

Эта последняя неделя была одной из лучших за долгое время с точки зрения как психического, так и физического благополучия. Я скакал сквозь дни, и это было невероятно. Я сбросил около 15 фунтов и буду продолжать падать, поскольку ем чище и здоровее и вернусь в спортзал

Вооруженный вновь обретенной благодарностью и существованием, я с нетерпением жду возможности продолжить тяжелую работу и доброту по отношению к себе.

Прикрепите

рецептов, результаты и вопросы безопасности

После того, как вы выпили слишком много пива и пиццы на выходных, ваше тело стало более вялым, чем когда-либо.Вы задаетесь вопросом, улучшит ли ваше самочувствие 5-дневное очищение сока. Это нормально, если вы захотите пересмотреть свой рацион, особенно после того, как какое-то время делали неправильный выбор продуктов.

В последнее время все бредят «приготовлением сока» для «детоксикации» и похудания. Что такое очищающие соки? Они работают? Они в безопасности? Мы собрали последние исследования и комментарии экспертов в области здравоохранения. Вот что вам нужно знать, прежде чем приступить к очищению организма соками.

Что такое очищающий сок?

Очищение соком — это жидкая диета, при которой употребляются только соки из фруктов и овощей.Он ограничивает количество потребляемых калорий. Приготовление сока — это нечто большее, чем просто смешивание фруктов и овощей — нужно также отделить мякоть от жидкости. Обычно очищение длится 3-10 дней.

Сторонники этой диеты делают ставку на пищевой профиль фруктов и овощей. Они утверждают, что сок предлагает вашему телу множество неуловимых питательных веществ в легко усваиваемой форме. Они не совсем неправы; Например, доказано, что соки на основе капусты и цитрусовых содержат питательные вещества, которые помогают снизить риск сердечных заболеваний (8).Кроме того, они утверждают, что соблюдение такой диеты позволяет вашему организму избавиться от «токсинов», которые накопились с течением времени.

Однако есть одно вопиющее заблуждение о приготовлении сока и похудании, которое подпитывается поп-культурой. Из-за одобрения соцсетей очищение с помощью сока кажется универсальной стратегией похудания. Многие задавались вопросом; Зачем тратить часы на беговую дорожку, если можно просто выпить сок и закончить день?

По правде говоря, очищение организма соками — это не быстрый путь к похуданию.Никакие научные исследования не подтверждают эффективность очищающих соков для похудания. По данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья , было проведено лишь небольшое количество исследований эффективности программ очищения (1). Исследования небольшие по размеру, плохо спланированы и не рецензируются.

Итак, очищение соком бессмысленно? Что-то вроде. Но вы все равно не можете попробовать это в течение короткого промежутка времени, если вам любопытно, до тех пор, пока вы в конечном итоге вернетесь к обычным привычкам питания.У безумия есть метод. Давайте разберемся с этим для вас.

Подробнее: 7-дневная соковая диета: нет, токсины не вымываются!

Shutterstock

Чего ожидать от 5-дневного очищающего сока?

Если вы заинтересованы в 5-дневном очищении от сока для похудения, мы настоятельно рекомендуем вам вместо этого выбрать здоровое и сбалансированное питание. Тем не менее, соки — отличный способ добавить множество витаминов и минералов. Что еще более важно, вы можете пойти на так называемое «очищение», чтобы укрепить привычки здорового питания.

Избегая сахара, кофеина и полуфабрикатов, вы получаете преимущество в здоровом питании. Трех- или пятидневное очищение сока дает вам возможность постепенно возвращать здоровую пищу. Что происходит с вашим телом, если вы выживаете на соке в течение нескольких дней? Вот чего и следовало ожидать.

День 1: Возможно, вы пропустите жевание

В первый день очищения организма соками вы можете слишком много думать о еде. Такие мысли неизбежны из-за привычки к еде. Вы также можете пропустить жевание, так как привыкнете жить на жидкости весь день.Мысли о еде и закусках могут отвлекать, но обычно они проходят через день (5).

В период очищения важно прислушиваться к своему телу. Научитесь отличать голод от скуки. Если вы действительно голодны, можно перекусить. Не будьте слишком строгими в своем 5-дневном плане; было доказано, что ограничительные диеты имеют обратный эффект (3).

День 2: вы можете почувствовать себя более энергичным днем ​​и бодрствовать ночью

На второй день очищения вы можете почувствовать прилив энергии (5).Поскольку пищеварение — это процесс, который расходует ваши запасы энергии, соковая диета снижает потребность в энергии. Кроме того, вы могли бы быть более энергичным, потому что неосознанно исключили аллергены из своего рациона.

Ночью у вас могут быть проблемы со сном (5). Если вы действительно голодны, ваше тело может бороться с вашими усилиями расслабиться и заснуть. Вы можете чаще ходить в туалет, что нарушит вашу ночь и не даст вам заснуть.

Shutterstock

День 3-5: Вы можете почувствовать холод и другие симптомы детоксикации

Поскольку ваше тело лишается пищи, вы можете испытывать некоторые тревожные симптомы.(10). Вы можете почувствовать одно или несколько из следующего:

  • Холодный
  • Гриппоподобные симптомы
  • Боли в теле
  • Боли в спине
  • Истощение
  • Раздражительность
  • Низкие уровни концентрации

Дискомфорт, который люди испытывают на этой стадии, варьируется от одного к другому. Всегда полезно прислушаться к своему телу и съесть что-нибудь, если вы считаете, что вам это нужно.

]]>

Сеансы интенсивного потоотделения, рабочие советы по снижению веса, рецепты похлопывания губ — все это в одном пакете с приложением BetterMe.И все это у вас под рукой, начните преобразовывать свою жизнь прямо сейчас!

Какой 5-дневный план очищения соком лучше?

Пятидневное очищение организма соком принимает разные формы, но обычно включает употребление определенного количества сока каждый день. Состав сока меняется от одного дня к другому. Независимо от того, какой рецепт сока вы предпочитаете, ниже приведены 4 важных шага, которые должны быть выполнены в вашем плане.

Shutterstock

Шаг 1. Предварительная очистка

Просыпаться однажды утром с похмельем и начать очищение от сока — ужасная идея.Независимо от того, насколько быстро вы чувствуете, что вам следует перейти на тренд, найдите время, чтобы подготовиться к нему. Предварительное очищение, очевидно, было бы способом облегчить соковую диету. Это повлечет за собой постепенный переход на чистую пищу, чтобы ваше тело привыкло к этой идее.

По мнению экспертов по приготовлению сока, продолжительность предварительного очищения зависит от вашей типичной диеты (6). В идеале вам следует очистить свой рацион за 2-7 дней, прежде чем приступить к очищению. Если вы какое-то время ели здоровую пищу, 1-2-дневного предварительного очищения будет достаточно.

Если вы были энтузиастом нездоровой пищи, потратьте 7 дней на то, чтобы перейти на здоровую пищу. Если вы большую часть времени едите здоровую пищу, но время от времени употребляете нездоровую пищу, фанатики приготовления сока рекомендуют 3-4 дня предварительной очистки.

Предварительная очистка довольно проста и укрепляет привычки здорового питания, которые вы должны сохранить после завершения так называемого очищения. Чтобы подготовить свой организм к 5-дневной жидкой диете, сделайте следующее:

  • Возьмите много воды;
  • Уменьшите потребление кофеина;
  • Включите в свой рацион больше цельных фруктов и овощей;
  • Выбирайте растительную диету;
  • Держитесь подальше от рафинированных и обработанных пищевых продуктов.

Шаг 2. Выберите соковую диету

Соковые диеты, как и большинство продуктов, бывают разных видов и вкусов. Вы можете пойти за продуктами и приготовить домашний сок. Вы также можете выбрать экологически чистые сорта готовых напитков, продаваемые популярными компаниями по производству сока. В любом случае, выбирая соки, вы должны учитывать следующие факторы:

  • Сезонные фрукты и овощи всегда дешевле;
  • Для приготовления сока требуется специальное оборудование;
  • В вашем расписании должно быть достаточно времени, чтобы ежедневно готовить свежий сок;
  • Лучше использовать органические продукты, чтобы избежать употребления консервантов и химикатов;
  • Для соков, готовых к употреблению, прочтите этикетку, чтобы проверить наличие добавок;
  • Изучите компанию по производству соков, прежде чем покупать продукт.
Shutterstock

Шаг 3. Слушайте свое тело

Умеренность всегда важна, независимо от вашей диеты и пищевых привычек. Если вы чувствуете слабость или дискомфорт, и вас постоянно мучает голод, можно поесть. Здоровые закуски, такие как овощи, фрукты, овощной бульон и супы, могут облегчить ваш дискомфорт. Вы не должны наказывать свое тело, заставляя себя выжить на соке, даже когда вам неудобно.

Шаг 4. Легко вернуться к твердой пище

Завершать очищение следует постепенно, чтобы дать пищеварительной системе время адаптироваться.На следующий день после «детокса» ешьте овощи и орехи, приготовленные на пару. Также рекомендуются бульон и продукты слегка жидкой консистенции. Избегайте обработанных пищевых продуктов, молочных продуктов и мяса. Очевидно, может потребоваться как минимум 3 дня, чтобы вернуться к вашей обычной диете (7), но даже в этом случае делайте порции небольшими и вводите одну пищу за раз.

Вы можете вести дневник, записывая реакцию вашего организма на каждый прием пищи.

Подробнее: Диета на основе сока сельдерея: действительно ли это так называемое «волшебное зелье» помогает похудеть?

Каковы лучшие рецепты для похудения с помощью 5-дневного очищающего сока?

Если вы хотите выполнить 5-дневный план очищения сока дома, вам понадобятся несколько рецептов.Вам также понадобится соковыжималка или блендер, предпочтительнее первый, потому что он отделяет мякоть за вас. Если вы используете блендер, используйте марлю, чтобы процедить сок из мякоти.

Прелесть приготовления сока в том, что все, что вам нужно сделать, это положить все ингредиенты в соковыжималку или блендер и ждать — никаких сложных методов. Ниже приведены несколько полезных рецептов сока, которые вы можете попробовать дома.

Shutterstock

Базовый зеленый сок
  • 2 яблока
  • 2 огурца
  • 6-8 листьев капусты
  • Горсть петрушки

Зеленый сок с добавкой
  • 2 чашки молодого шпината
  • 6 стеблей сельдерея
  • 2 больших огурца
  • ½ лимона
  • 2 яблока
  • Имбирь 1 дюйм
  • ½ стакана петрушки

Базовый апельсиновый сок
  • 4 моркови среднего размера
  • 2 очищенных апельсина
  • 1 свекла

Апельсиновый сок с добавкой
  • 9 крупных морковок
  • очищенный апельсин
  • 1 яблоко
  • 1/3 стакана ананаса
  • ½ лимона
  • 1 дюйм куркумы

Красный сок Basic
  • ½ арбуза
  • 1 лайм
  • 1 горсть базилика

Красный сок с добавкой
  • 1 яблоко
  • 2 свеклы
  • 3 крупные моркови
  • 1 очищенный апельсин
  • дюйм имбиря
  • 1 горсть шпината

Базовый пурпурный сок
  • 30 пурпурных ягод
  • 1 горсть мяты
  • 1 корзина черники

Пурпурный сок с добавкой
  • 1 сладкий картофель
  • 2 персика или груши без косточек
  • 1 красное яблоко
  • горсть черники
  • 1 щепотка корицы
Shutterstock

Стоит ли очищать сок за 5 дней?

Стоит ли сидеть на жидкой диете в течение 5 дней? Сколько фунтов теряется за 5-дневное очищение сока? Учитывая отсутствие научных исследований в практике, этого сказать нельзя.

Соки не обладают какими-либо исключительными преимуществами по сравнению с употреблением цельных фруктов и овощей в рамках здорового питания. Во всяком случае, эксперты указали на некоторые аспекты этой диеты, которые делают ее потенциально опасной.

  • Ваше тело прекрасно способно самостоятельно вывести токсины

Ненавижу сообщать вам об этом, но один сок не может очистить вашу систему (13). Даже если бы это было возможно, вашему телу это не нужно. Ваша печень, почки и вся лимфатическая система созданы именно для этой цели; для детоксикации вашего тела.Так что без очищения вы обойдетесь. Что может сделать жидкая диета, так это помочь вам отказаться от обработанных продуктов, которые вам не подходят.

]]>

Хотите ли вы просто улучшить свои занятия фитнесом, оживить свою диету аппетитными низкокалорийными рецептами или собраться с силами и значительно снизить это число в своей шкале — в приложении BetterMe есть ты накрыл! Улучшайте свое тело и обновляйте свою жизнь вместе с нами!

Shutterstock
  • Вы не научитесь контролировать порции и другие долгосрочные решения для снижения веса

Нет быстрого пути к потере веса.Вы должны приложить усилия. Любая компания по производству сока, которая претендует на то, чтобы помочь вам сбросить несколько фунтов за несколько дней, является мошенничеством. Пожалуйста, сэкономьте свои кровно заработанные деньги для более достойного дела.

Любой вес, потерянный во время 5-дневного очищения соком, — это вес воды. Кроме того, перевод вашего тела в режим голодания заставляет вас терять больше мышц, чем жира (2). Почему — потому что ваше тело паникует и «держится» за жир, ожидая новой смерти. Проблема потери мышечной массы в том, что ваш метаболизм замедляется.Когда вы снова начнете есть, у вас больше шансов набрать вес.

Ключом к потере веса является дефицит калорий (4). Есть много здоровых способов добиться этого, включая правильный выбор продуктов, контроль порций и повышенную физическую активность. Все, что кажется слишком ограничительным и обещает быстрое решение, неустойчиво.

Всегда выбирайте план похудания, который вписывается в ваш график и может выдерживаться в течение нескольких лет. Последовательность и терпение — залог безопасного похудения.

  • Вы потеряете важные питательные вещества

Соки не сбалансированы по питательности. В них недостаточно белков или жиров, чтобы удовлетворить потребности вашего организма. Им также не хватает клетчатки, необходимой для правильного пищеварения.

Тем не менее, можно употреблять сок вместо одного из трех ежедневных приемов пищи каждый день. Если вам сложно есть цельные фрукты и овощи каждый день, соки идеально подходят для вас. Они гарантируют, что вы удовлетворяете потребности своего организма в витаминах и минералах.

Shutterstock

Безопасно ли 5-дневное очищающее средство с помощью сока?

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, основная проблема безопасности соков — это их загрязнение (12). Когда вы употребляете готовые к употреблению соки, которые не были пастеризованы, вы подвергаетесь более высокому риску пищевого отравления. FDA требует, чтобы необработанные продукты имели предупреждающую этикетку о том, что они могут содержать вредные бактерии.

Есть и другие проблемы безопасности, связанные с приемом сока только в течение нескольких дней (1).Вот некоторые из самых известных:

  • Некоторые соки, приготовленные из продуктов, содержащих слишком много оксалатов, увеличивают риск проблем с почками;
  • Люди с диабетом, заболеванием почек и желудочно-кишечными заболеваниями в анамнезе могут испытывать серьезные побочные эффекты;
  • Слабительный эффект некоторых рецептов детоксикации может привести к сильному обезвоживанию;
  • Употребление большого количества жидкости без еды в течение нескольких дней может привести к дисбалансу электролитов.

Вы несете ответственность за свое здоровье.Прежде чем приступить к 5-дневному плану очищения организма соками дома, поговорите об этом со своим диетологом. Они помогут вам принять обоснованное решение.

Основные выводы

Пятидневное очищение организма соками — это не быстрое решение проблемы потери веса, а, скорее, способ включить в свой рацион больше фруктов и овощей. Соки содержат жизненно важные питательные вещества и являются лучшей альтернативой нездоровой пище. Однако диета, состоящая только из соков, может быть вредной из-за ее ограничительного характера.Вместо того, чтобы сесть на такую ​​диету, рекомендуется есть цельные фрукты и овощи как часть сбалансированного питания.

Посмотрите эту 20-минутную тренировку для всего тела дома.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ :

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:
  1. «Детоксикация» и «Очищение»: что нужно знать (2019, nccih.nih.gov)
  2. Очищающие и детокс-диеты — безопасны ли они? (2019, eatwell.com)
  3. Сравнение диетических макронутриентов 14 популярных диетических программ для снижения веса и сердечно-сосудистых факторов риска у взрослых: систематический обзор и сетевой метаанализ рандомизированных исследований (2020, pumbed.gov)
  4. Подсчет калорий: вернуться к основам похудания (2020, mayoclinic.org)
  5. Вот что происходит с вашим телом после трехдневного очищения соком (2020, shape.com)
  6. Как сделать очищение соком (нет данных, projectjuice.com)
  7. Как безопасно завершить очищение (2020, verywellfit.com)
  8. Соковыжималка — причуда или сказка? (2015, Harvard.edu)
  9. Приготовление сока: хорошо или плохо? (2019, healthline.com)
  10. Мои 5 дней голодания / очищения соком (что на самом деле произошло) (2018, bikechaser.com.au)
  11. Что такое очищающий сок? (2021, verywellfit.com)
  12. Что нужно знать о безопасности сока (2017, fda.gov)
  13. Вы не можете вывести токсины из своего тела.Это миф. Так как же стать здоровым? (2014, theguardian.com)

Обзор «Просто скажи« нет »этой детокс-диете или очищению соками» — личный тренер по снижению веса в Чикаго, Иллинойс.

/ очищение соком (или считается одним из них), вы захотите узнать удивительную правду, скрывающуюся за заявлениями. Я свой

говорю

). Спасибо за отличное понимание, ДР. ДЖОН БЕРАРДИ!

Если вы переусердствовали и хотите быстро вернуться на правильный путь, диета «детокс» может показаться идеальным вариантом.Детокс-диеты обычно включают строгий режим с ограниченным количеством продуктов, соков, чая и / или всего ничего (например, голодание).

Часто эти диеты требуют, чтобы вы приобрели «наборы для детоксикации» или приготовленные соки. Обещание: избавить ваше тело от токсинов. Хорошая идея: избавьтесь от всего плохого, что может скрываться в вашем теле, и, возможно, сбросьте несколько килограммов, пока вы занимаетесь этим.

К сожалению, детокс-диеты могут принести больше вреда, чем пользы.Если вы подумываете о детокс-диете или очищении организма соками, сначала прочтите это, а затем решайте сами.


Что касается продуктов питания и питания , мы не можем удалить все токсины. Это потому, что на каком-то уровне почти все, что мы потребляем, токсично.

Я говорю не только об алкоголе или сахаре; даже фрукты и овощи содержат токсины, которые могли бы навредить нам, если бы мы потребляли их в чрезмерных количествах. К счастью, наши тела созданы для самоочищения. Наши основные органы «детоксикации» включают пищеварительный тракт, почки, кожу, легкие, печень, лимфатическую и дыхательную системы.

Эти системы позволяют нам удалять токсичные соединения посредством эвакуации, потоотделения или дыхания. Организм неплохо справляется с этим, если мы относимся к нему должным образом.


К сожалению, мы можем мешать самоочищающимся бригадам нашего тела. Алкоголь, табак, загрязнение окружающей среды, переизбыток лекарств или добавок, продукты с высокой степенью переработки и другие неприятности могут затруднить выполнение нашим телом своей работы.

Имея это в виду, детокс-диеты обычно рекомендуют богатые питательными веществами «суперпродукты», такие как:

— Лимоны
— Зеленый чай
— Жиры Омега-3
— Разноцветные фрукты и овощи

Все эти продукты могут помочь организму справиться с этим. с поступающими токсинами и может быть полезным дополнением к вашему рациону.

Кроме того, большинство очищающих диет включают пищу и напитки, которые редко вызывают непереносимость или аллергию. Так что детокс-диеты могут иметь некоторые преимущества. Но, как правило, они не выполняют своих обещаний — и это включает в себя один из их главных аргументов: потеря веса .


Детоксикация вам не поможет похудеть . По крайней мере, не тот вес, который вы хотите сбросить — жирный вес. Фактически, в долгосрочной перспективе это может даже привести к увеличению веса .Вот почему:

* Любая потеря веса от детокс-диеты, вероятно, связана с водой, запасами углеводов и объемом кишечника — все это возвращается через несколько часов после окончания детоксикации.

* Большинство диет для детоксикации и очищающих соков очень низкокалорийны. Другими словами, это голодные диеты. Многие очищающие средства настолько низкокалорийны, что негативно влияют на ваше гормональное здоровье.

* Ограничение приема пищи в рамках детокс-диеты может привести к упреждающей депривации и спровоцировать уже существующие навязчивые идеи по поводу еды.Если мысль об ограничительной диете заставляет вас насторожиться и вы хотите переедать («моя диета начинается завтра, поэтому я собираюсь насытиться сейчас»), пусть это будет предупреждением.

* То, что кажется безобидным очищением, может заставить ваше тело восстановиться и, что еще хуже, навредить вашим отношениям с едой. И это настоящий шаг назад.


Если не считать потери веса, очищение соком может принести вашему организму больше вреда, чем пользы. Во-первых, это неприятно. Некоторые из наиболее часто регистрируемых побочных эффектов включают:

* Чувство слабости, апатии или головокружения
* Мучительные головные боли (возможно, из-за обилия нитратов, попавших в ваш организм из-за чрезмерного количества фруктового и овощного сока)
* Неспособность спать

Кроме того, высокий уровень фруктовых соков может вызвать серьезные колебания уровня сахара в крови, что делает их опасными для людей с диабетом и потенциально опасными для других.

Между тем, в процессе отжима сока из фруктов и овощей удаляется клетчатка. Клетчатка замедляет пищеварение и способствует усвоению питательных веществ. Если вы хотите «очистить» свое тело, последнее, что вам нужно сделать, — это исключить клетчатку.

Многие очищающие диеты также содержат мало белка. Дефицит белка может препятствовать способности организма выводить токсины. Поэтому, если вы хотите «навести порядок в доме», временное устранение этого макроэлемента не имеет смысла.


Вот 10 шагов, которые вы можете делать каждый день для естественной детоксикации:

1.Ешьте разумные количества. Если вы едите слишком много, вероятно, вы накапливаете больше токсинов. Одно печенье вместо шести — это детокс-диета. Притормозите и пережевывайте пищу. У всех нас есть «анатомические соковыжималки» — наши зубы и желудок. Используй их.

2. Составьте свою тарелку, используя растительную пищу и по возможности ешьте органические. Это сводит к минимуму воздействие токсинов. Овощи и фрукты содержат соединения, которые могут помочь организму справиться со всеми поступающими химическими веществами.

3. Оставайтесь стройными. Некоторые жирорастворимые соединения могут накапливаться в теле.Меньше жира в организме означает меньше запасов потенциально проблемных химикатов.

4. Пейте достаточно жидкости, включая воду и чай. И используйте фильтр для воды из-под крана: почки являются основными органами выделения, поэтому держите их в чистоте.

5. Делайте перерыв между обедом и завтраком. Если вы закончили ужинать в 19:00, возможно, вы сможете позавтракать в 7:00. Это дает организму 12-часовой перерыв в еде на каждый 24-часовой цикл, а может улучшить сон тоже.

6. Каждый день выходите на улицу на солнце и на свежий воздух. Мы синтезируем витамин D с помощью солнца, а также получаем пользу от свежего воздуха и снятия стресса с помощью старой доброй матери-природы.

7. Регулярно делайте физические упражнения и потейте. Наша кожа — главный орган выведения.

8. Ограничьте потребление ненужных пищевых добавок. Добавки автоматически не означают здоровье; некоторые могут быть еще одним бременем для тела. Убедитесь, что каждая добавка в вашем шкафу служит определенной цели.

9. Избавьтесь от проблемных продуктов.Если одного файла cookie слишком много, а 10 никогда не бывает, возможно, пришло время реструктурировать ваше отношение к файлам cookie. Обратитесь за поддержкой, если она вам нужна.

10. Проверьте продукты своего тела. Наша кожа — наш самый большой орган, и каждый день мы выделяем сотни химических веществ, которые попадают в нашу кровь и циркулируют по всему телу. Посетите веб-сайт Рабочей группы по окружающей среде, чтобы найти полезную базу данных по продуктам для тела.


Волшебное очищение соком на выходных в теории может показаться приятным, но на самом деле оно не принесет вам никакой пользы.Помимо анекдотических сообщений, объективных исследований детокс-диет очень мало.

По правде говоря, мы уже знаем, как улучшить свое тело и здоровье: сократить лишние калории и сильно переработанные продукты и есть больше цельных продуктов, включая фрукты, овощи и нежирные белки.

Вот и все. Никаких модных соковыжималок. Никаких дорогих диетических наборов. Просто разумный ежедневный выбор для улучшения здоровья.

Ссылки: 1. Xie L, et al. Сон стимулирует выведение метаболитов из мозга взрослого человека. Наука 2013; 342: 373-377.
2. Перлмуттер Д. Зерновой мозг. 2013. Литтл, Браун и компания.
3. Huber R, et al. Влияние недельного голодания на соке на липидный обмен: когортное исследование на здоровых людях. Forsch Komplementarmed Klass Naturheilkd 2003; 10: 7-10.
4. Michalsen A, et al. Включение терапии натощак в отделении интегративной медицины: оценка результатов, безопасности и влияния на соблюдение образа жизни в большом проспективном когортном исследовании. J. Альтернативное дополнение Med 2005; 11: 601-607.
5. Уолдман К. Прекратите употреблять сок.Это не здорово, не добродетельно и может показаться придурком. Шифер. 20 ноября 2013 года.
6. Helgoe C. Детокс сделан правильно. Апрель 2010.
7. Чан А. Ответ 5 экспертов: Существует ли полезное очищение соком? 23 марта 2011 г.
8. Mishori R et al. Опасности чистки толстой кишки. Журнал семейной практики 2011; 60: 454-457.
9. Никерсон К. Загрязнения окружающей среды в грудном молоке. Журнал акушерства и женского здоровья 2006; 51: 26-34.
10. Walford RL, et al.Физиологические изменения у людей, подвергшихся жесткому избирательному ограничению калорий в течение двух лет в биосфере 2: здоровье, старение и токсикологические перспективы. Toxicol Sci 1999; 52 (2 Suppl): 61-65.
11. Джефф Новик, MS, RD, LD. (Электронная почта, 2013 г.).
12. Д-р Брайан Уолш. (Электронная почта, 2013 г.).
13. Д-р Спенсер Надольски. (Электронная почта, 2013 г.).
14. Lustig RH, et al. Общественное здравоохранение: ядовитая правда о сахаре. Природа 2012; 482: 7383.
15. Balliett M & Burke JR.Изменения антропометрических показателей, состава тела, артериального давления, липидного профиля и тестостерона у пациентов, принимающих участие в низкоэнергетической диете. Журнал медицины хиропрактики 2013; 12: 3-14.
16. Examine.com. Лимонен.
17. Дукер Фрейман Т. Почему сок «очищает», а не приносит. 26 декабря 2012 г.
18. Кац К.Л. Органические продукты лучше? 4 сентября 2012 года. Новости США.
19. Гатри К. Глутатион: великий защитник. Апрель 2011.
20. Ньюман Дж. Очищение соками: странное и зеленое путешествие.27 октября 2010 г.
21. Wu G, et al. Метаболизм глутатиона и его значение для здоровья. J Nutr 2004; 134: 489-492.
22. Каллахан Э. Изменения в потере веса и липидном профиле после диетической программы очистки: серия перспективных случаев. Журнал хиропрактики, 2013; 12: 30-38.
23. Рубин С. Правда о соке. Cosmopolitan.
24. Helmus DS, et al. Гетероциклические амины, полученные из красного мяса, повышают риск рака толстой кишки: популяционное исследование методом случай-контроль. Nutr Cacner 2013; 65: 1141-1150.
25. Chu M & Seltzer TF. Кома микседемы, вызванная приемом сырого бок-чой. N Engl J Med 2010; 362: 1945-1946.

Что вы думаете о детокс-диетах и ​​соках? Они необходимы для оптимального здоровья?

Фотографии Кредит:
Анауменко — Fotolia / Livestrong.com-Будут ли эти ингредиенты выводить токсины из вашего организма?

Дополнительная информация:
Хотя многие продукты по-прежнему полезны при правильном контроле за порциями, вы можете избегать следующего списка: Обзор «50 продуктов, которые вы не должны есть» .

Что, по мнению экспертов, вы должны знать

Вы знаете, что чувство, которое вы испытываете, когда вы выживаете на вынос и набираете пиво в своем холодильнике, внезапно вас настигает? Ощущение, что, маааааай, ты не чувствуешь себя так хорошо, и, может быть, ты готов к переменам?

Компании по производству соков тоже знают это чувство, и именно поэтому вы видите, как многие из них продают вам продукцию после особенно трудных диет: под Новый год, после Суперкубка, прямо перед «сезоном купальников».»

Эти компании утверждают, что они могут помочь вам сбросить вес, повысить вашу энергию и даже улучшить внешний вид ваших волос и кожи. И они делают это, говоря вам, что все, что вам нужно сделать, это потреблять то, что вы любили как kid: juice!

Но таковы обещания компаний, пытающихся продать вам свою продукцию. Что эксперты думают о соках для похудения и, в частности, о заявлениях о очищающих соках.

Чтобы помочь разобраться во всем этом мы связались с шеф-поваром и диетологом Александрой Касперо, Р.Д. и несколько других признанных экспертов по питанию.

Щелкните здесь, чтобы получить полный доступ ко всему. Men’s Health .

Мужское здоровье

Приготовление сока, по словам Касперо, часто ассоциируется с голоданием — актом ограничения общего количества калорий, которые вы потребляете в течение дня, иногда в соответствии с периодами времени.

«В голодании есть что-то эйфорическое, — говорит она. «К этому тянется определенное население.Я не рекомендую это, но я это понимаю «.

Вот что вам нужно знать о приготовлении сока для похудения и о том, действительно ли это хороший способ сбросить несколько лишних килограммов.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Что такое сок?

Приготовление сока заключается в отжиме мякоти овощей и фруктов для удаления клетчатки, которая остается в вашей соковыжималке, объясняет Касперо.(Смузи, с другой стороны, смешивает весь фрукт, который сохраняет клетчатку). Некоторые люди добавляют немного яблочного уксуса, который, как считается, способствует похудению.

Соковыжималки длятся от одного до трех дней, говорит Касперо, хотя редко люди употребляют сок до 14 дней.

Полезен ли сок для похудания?

Поскольку потеря веса сводится к потреблению меньшего количества калорий, чем вы расходуете, а приготовление сока сильно ограничивает калорийность, приготовление сока может помочь вам похудеть, по крайней мере, в краткосрочной перспективе, — говорит Касперео.Другое дело, является ли приготовление сока хорошей идеей для длительного и устойчивого похудения.

Westend61 Getty Изображений

Небольшое исследование, проведенное в 2017 году с участием 20 человек, которые питались соком в течение трех дней, показало, что они сбросили в среднем около двух фунтов и увеличили количество кишечных бактерий, связанных с потерей веса. Но потеря веса не обязательно означает потерю жира и , говорит Касперо: Обычно это потеря воды.

Когда вы сильно сокращаете калории, вы сжигаете свой гликоген (т.е. углеводов), которые несут с собой воду. «Я бы никогда не стала рассматривать диету для похудения», — говорит она.

Любители сока также часто утверждают, что он помогает «вывести токсины».

Да, фрукты и овощи богаты антиоксидантами, которые помогают избавиться от повреждающих клетки свободных радикалов в организме. Но те же преимущества можно получить, употребляя в пищу целые растения, — объясняет Касперо. В противном случае не будет «токсинов», которые нужно вымывать, употребляя определенные продукты.

«В нашем организме есть печень и почки, которые помогают нам очищаться, не требуя строгой диеты с недостаточным питанием», — говорит Бонни Тауб-Дикс, Р.Д., создатель BetterThanDieting.com и автор книги Прочтите, прежде чем съесть — от ярлыка к столу.

В краткосрочной перспективе приготовление сока действительно может дать вам уверенность в том, что вы совершите позитивные изменения. Но если вы будете лишать себя слишком долго, вы, скорее всего, снова наберете вес, как только вернетесь к своему обычному режиму питания, — говорит Изабель Мейплз, доктор медицины, представитель Академии питания и диетологии.

Диетологи говорят, что приготовление сока для похудения нереально и нерационально.«Лучше встать на беговую дорожку, чем купить соковыжималку», — говорит Тауб-Дикс.

Здорово ли приготовление сока?

Выжимание сока может помочь вам потреблять больше продуктов, но также может вызвать чувство голода. По сравнению с полноценной сидячей едой соку не хватает белков, клетчатки и жиров. Пережевывание и переваривание этих питательных веществ требует времени и повышает уровень гормонов сытости, поэтому вы дольше чувствуете сытость.

Westend61 Getty Изображений

«Физически это не так хорошо.Вы можете захотеть побольше, чтобы в итоге вы получили больше калорий, чем ожидали, — говорит Мейплз.

Хотя пара дней приготовления сока безвредны для большинства людей, по мнению экспертов, более длительное голодание на соке создает ряд рисков и недостатков:

Вы можете быть лишены важных питательных веществ

Хорошо сбалансированная диета гарантирует, что вы получите все необходимое. макроэлементы и микроэлементы, необходимые вашему организму. Ограничение употребления сока означает, что вы теряете необходимые питательные вещества, такие как витамин B-12 и белок; со временем это может привести к дефициту питательных веществ.«В долгосрочной перспективе вы не обеспечиваете свое тело необходимым топливом», — говорит Касперо.

Приготовление сока может спровоцировать переедание

Чувство обездоленности может привести к тому, что вы будете есть менее питательную пищу, например пирожные, после завершения очищения — или вы можете вернуться к своей обычной диете.

10’000 часов

«Каждый раз, когда вы резко меняете диету, вы можете позже компенсировать это сверх нормы. И вы определенно сможете снова набрать вес », — говорит Мейплз.«Вместо того, чтобы научиться лучше управлять своим выбором питания, приготовление сока — это всего лишь быстрое и временное решение».

Вы потеряете мышечную массу

Когда вы худеете, вы неизбежно теряете немного мышечной массы. Вы можете уменьшить потерю мышечной массы, потребляя больше белка и тренируясь. Но сок не содержит белка и настолько низкокалорийен, что у вас, скорее всего, не будет энергии для тренировок. «Если вы будете пить сок в течение недели, вы можете потерять мышцы», — говорит Мейплз.

Ваш метаболизм замедляется

Вы будете сжигать больше калорий в течение дня, если у вас будет больше мышечной массы.Поэтому, если вы теряете мышечную массу из-за приготовления сока, вам нужно меньше калорий даже в состоянии покоя. Более того, резкое сокращение калорий на длительное время переводит ваше тело в режим голодания, замедляющий метаболизм.

«Тело пытается сохранить энергию, чтобы мы не умерли от голода, как способ выживания», — говорит Мэйплз. Она добавляет, что большинству мужчин требуется не менее 1500 калорий в день, и многие соковые диеты подходят для этого.

Ваш микробиом кишечника может пострадать

Поскольку при приготовлении сока исключается клетчатка — пребиотик, поддерживающий здоровье кишечника, — длительное голодание на соке может негативно изменить микробиом кишечника.«Вы не даете своему кишечнику то, что нужно для заселения хорошими бактериями», — говорит Касперо.

Правильный способ приготовления сока

Для некоторых людей приготовление сока в течение максимум двух-трех дней может побудить их есть больше фруктов и овощей в целом.

Здоровье мужчины

Здоровое мужское питание на растительной основе: (диета, которая может включать мясо)

«Иногда голодание доставляет удовольствие, если вы много ели или чувствуете себя плохо и хотите, чтобы начать работу», — говорит Касперо.

Используйте в основном овощи и максимум до двух фруктов на стакан, советует Клен. Независимо от того, добавляете ли вы специи или уксус, решать вам, но не рассчитывайте, что эти ингредиенты помогут сжечь лишний жир. «Единственный способ по-настоящему сжечь жир — это физическая нагрузка», — говорит Касперо.

Кроме того, лучше подумать о соке как о добавке к вашему рациону, а не как о заменителе еды. По словам Мейплз, сок может быть хорошим способом съесть больше растений и запастись витаминами и фитонутриентами.

Пейте зеленый сок с хлопьями вместо OJ или съешьте его в полдень вместо печенья или крекеров.

Лучшая долгосрочная замена еды? «Смузи, которые содержат клетчатку, но также легко перевариваются, потому что расщепляются», — отмечает Касперо. Не забудьте добавить такие ингредиенты, как авокадо, ореховое масло, семена льна, тофу или нут, чтобы получить жир и белок, которые вам нужны, чтобы оставаться сытым и насыщенным.

Неправильный способ употребления сока для похудания

Диета на чистом соке продолжительностью более двух-трех дней или частое приготовление сока, по мнению наших экспертов, становится рискованной.

Westend61

«Меня беспокоит расстройство пищевого поведения», — говорит Мейплз.«Возможно, вам придется изменить то, как вы думаете о еде».

Также имейте в виду, что употребление апельсинового или яблочного сока в течение всего дня не является очищающим соком: фруктовые соки, как правило, содержат сахар и пустые калории, которые заставят вас охотиться за следующим приемом пищи слишком рано.

Кому нельзя пить сок

Обязательно поговорите со своим врачом, если у вас хроническое заболевание, такое как диабет или гипогликемия, перед тем, как готовить сок в течение любого времени. «Сахар во фруктах может вызвать резкий скачок сахара в крови», — говорит Тауб-Дикс.

Также лучше избегать употребления сока, если у вас в анамнезе есть ограничительные пищевые привычки или пищевые расстройства, добавляет Касперо, поскольку это может способствовать нарушению режима питания.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

JASON VALE 7-DAY JUICE CLEANSE

Если вы подумываете о программе детоксикации или очищения с помощью сока, возможно, вам стоит прочитать МОЮ ИСТОРИЮ ПРОГРАММ ДЕТОКСА + ПОЧЕМУ ВАМ СЛЕДУЕТ СДЕЛАТЬ ОЧИЩЕНИЕ СОКОВ в первую очередь.Я пробовал (и бросил) несколько программ детоксикации раньше, и когда я наконец завершил одну, мои результаты были недолговечными. Я искал быстрое решение и с тех пор узнал, что мне нужно изменить свой подход, потому что быстрые исправления вряд ли когда-либо устойчивы. Это не значит, что я против очищения организма соками (на самом деле я люблю их!), Но я написал свой последний пост, чтобы выделить то, что я считаю вескими причинами для того, чтобы пройти программу детоксикации соками. Так что, если причина, по которой вы подумываете об очищении соком, заключается в том, что вы « чувствуете себя толстым », нажмите здесь, чтобы прочитать этот пост, или продолжайте читать ниже мой обзор 7 фунтов за 7 дней Jason Vale.

ПОЧЕМУ 7-ДНЕВНОЕ ОЧИЩЕНИЕ СОКА?

Иногда мне кажется, что мне нравятся программы приготовления сока по той же причине, по которой я люблю бегать марафоны… чистое безумие. И хотя я знаю, что бегать марафоны и пить только сок — это не то, чем я планирую заниматься в течение длительного периода времени, мне действительно нравится процесс, проблемы и преимущества такого безумия. Кроме того, я хотел пройти 7-дневное очищение соком Джейсона Вейла, потому что мне нравится идея наслаждаться обилием фруктов и овощей в течение недели, я хотел задокументировать свой опыт и выделить то, что я считаю хорошими причинами для этого. на очищение соком.

Имея это в виду, вы заметите, что в этом обзоре нет фотографий до и после, потому что, как я уже упоминал ранее, я не завершил эту программу, потому что был недоволен своим телом или из-за того, что я чрезмерно баловался во время отпуска. Я также не считал свои семь дней приготовления сока неделей страданий или лишений, поэтому этот обзор призван показать вам, что происходит в течение недели приготовления сока, с другой точки зрения.

Следующая таблица представляет собой общее резюме, которое включает краткое описание моей подготовки перед началом детоксикации, изменений в моем ежедневном расписании, внесенных мною изменений, самого трудного дня, любимой части программы и общих результатов.

СЕМЬ ДНЕЙ НИЧЕГО, НО СОК
ДЕНЬ 1

Тренировка: Я пил зеленый чай (около 20-40 мг кофеина) в качестве предтренировки, после чего последовали 30 минут силовой тренировки и 6 минут HIIT (интервальная тренировка высокой интенсивности). Я наслаждался веганским протеиновым коктейлем после тренировки.

Резюме: Все соки очень вкусные, так что первый день всегда приятно! Каждое утро я тренируюсь натощак, поэтому во время тренировки я не почувствовал разницы.Я чувствую, что пройти сегодня было довольно легко, так как муж присоединяется ко мне в первый день этого очищения. Я работал весь день, поэтому было действительно удобно готовить соки и готовить их утром, мне не нужно было беспокоиться о приготовлении обеда или ужина! Поздним утром я выпила чай с лимоном и имбирем, а вечером — чай ​​с фенхелем и мятой. Я чувствовал себя прекрасно весь день и выпил более 64 унций воды, но перед тем, как выпить свой последний сок за день, я чувствовал себя немного туманным (всего в этой программе 5 больших соков в день, и все они очень сытные!).На прошлой неделе я наслаждался разнообразными «читмилами», и я думаю, что туман за ужином, возможно, был отчасти из-за того, что мое тело просит еще чипсов и пива.

ДЕНЬ 2

Тренировка: Сегодня утром нет зеленого чая. Совершила 10-минутную прогулку, а затем 15-минутную HIIT и выпила веганский протеиновый коктейль после тренировки.

Резюме: Я прекрасно себя чувствовал все утро, и туман прошлой ночи давно прошел. Мне нужно было выйти из дома слишком рано, поэтому я смогла приготовить только три сока из пяти в течение дня.Приготовление оставшихся двух соков, когда я вернулся домой ближе к вечеру, было своего рода болью, так как мне пришлось вытащить соковыжималку и снова очистить. Я присоединилась к мужу в Starbucks вечером, но, поскольку я на самом деле не пью кофе, у меня не было никаких симптомов отмены или чего-то еще, хотя мне нравится запах кофе! У мужа был овощной бутерброд на ужин (тофу, зелень капусты, соус тахини, тапатио и каперсы…), и это выглядело восхитительно. Я думал откусить от сэндвича (но не стал) только потому, что мой обеденный сок на тот вечер не был одним из моих любимых (из программы мне не нравятся только пара соков), так что это было немного тяжело на мгновение.Через пару часов после ужина я выпила яблочно-коричный чай перед сном и восемь часов поспала.

ДЕНЬ 3

Тренировка: Полчашки зеленого чая перед тренировкой, затем силовая тренировка и 6 минут HIIT. Я не выпил полную чашку чая перед тренировкой, потому что проснулся с большим количеством энергии! После тренировки я выпила веганский протеиновый коктейль, а вечером отправилась на 25-минутную прогулку.

Резюме: Мне очень понравились мои соки на третий день! Я чувствовал себя прекрасно все утро, обычно за неделю до менструации я действительно чувствую вздутие живота, но я совсем не чувствую вздутие живота! Я пошла пообедать в доме друга, и хотя все они восхитительны и уважительно относятся к моему детоксу, мне было трудно во время обеда.Еда не была веганской, но там были белый рис, чимичурри (аргентинский соус с потрясающим запахом), хумус и гигантский салат с огурцами, заправленный домашним винегретом. Десерт был яблочный коблер с ванильным мороженым… ох, эм, иди. Хотя я любил свой кокосовый йогурт / ананас / банановый сок, который я пил, я представлял себе соус чимичурри над черными бобами и рисом, мммм! Ближе к вечеру я почувствовал небольшое упадок сил, и около 15:30 вздремнул на 20 минут. Я никогда не сплю днем, так что это был шок! У меня не было ни тяги к еде, ни головных болей, я просто чувствовал себя немного уставшим.Позже я понял, что пил не так много воды, как должен был, поэтому я думаю, что это могло иметь какое-то отношение к тому, насколько я устал (в книге Джейсон Вейл подчеркивает важность употребления большого количества воды, но Совсем забыла сегодня!) Муж приготовил гороховый суп на ужин, и в нашей квартире пахло божественно… Я слышал, что третий день может быть самым тяжелым, и пока это кажется довольно точным.

ДЕНЬ 4

Тренировка: Сегодня утром нет зеленого чая.На тренировке я сделал 20 минут на растяжку, 15 минут бег трусцой и 15 минут HIIT, а затем съел веганский протеиновый коктейль.

Резюме: Мне было трудно проснуться на четвертый день… Я проспал 8 часов, но думаю, что мог бы легко пойти на большее. Мне кажется глупым писать эту следующую часть, учитывая, что я на Гавайях, но мне было так холодно весь день … Я даже включил миниатюрный обогреватель в своем офисе! (Обычно во время программы детоксикации бывает холоднее, чем обычно). Я выпил 64 унции воды до 10:30 утра, поэтому я думаю, что, возможно, был немного обезвожен (это может объяснить мою вчерашнюю низкую энергию).Моя энергия медленно набиралась в течение дня, и у меня был напряженный день, поэтому было приятно иметь готовую еду. Я выпила свой обеденный сок поздно вечером, поэтому у меня немного заболела голова, но я почувствовал себя хорошо, как только выпил свой сок. В конце дня я чувствовал себя действительно хорошо, я ничего не хотел, и я был взволнован соками на пятый день. Я наслаждался чаем с яблоком / корицей перед сном и спал 7,5 часов.

ДЕНЬ 5

Тренировка: Зеленый чай для предтренировки, за которой следует 6 минут HIIT и 45 минут силовой тренировки.После тренировки я выпила веганский протеиновый коктейль. Я чувствовал себя сегодня действительно здорово, сильным и полным энергии!

Резюме: На 5-й день у меня не было менструации примерно на неделю, и в это время я обычно чувствую себя очень усталым и раздражительным, но, к удивлению, всю неделю я чувствовал себя прекрасно! (Я очень рад этому, потому что могу сосредоточиться на предстоящих проектах и ​​не испытывать тяги к целой шоколадной фабрике.) Я даже чувствовал, что некоторые соки были слишком сладкими на четвертый день, поэтому мне понравились дополнительные зеленые. на 5 день.

ДЕНЬ 6

Тренировка: Никакого зеленого чая (у меня было так много энергии в утреннее время, что я забыл его выпить!) На тренировке я делал 20 минут растяжки, а затем 15 минут ВИИТ. веганским протеиновым коктейлем.

Краткое описание: Обеденный сок был СУПЕР-зеленым, и хотя я обычно справляюсь с жесткими зелеными соками, их было немного трудно пить. Я был немного ошеломлен несколькими предстоящими проектами, над которыми работаю, но приготовление сока каждое утро начинало ощущаться в некоторой степени терапевтическим.Я отслеживаю свой менструальный цикл в приложении, и оно говорит, что я должен был чувствовать себя очень подавленным, но я чувствовал прямо противоположное. Я чувствовал себя действительно здорово, позитивно и полон энергии! День 6 был первым днем, когда я почувствовал себя немного голодным, но я наслаждался чаем с яблоком / корицей перед сном и после этого чувствовал себя прекрасно.

ДЕНЬ 7

Тренировка: День отдыха, так что никакого зеленого чая, но я наслаждался протеиновым коктейлем примерно за час до моего завтрака сока.

Резюме: Последний день! Я подумал о том, чтобы продолжить очищение еще на 7 дней, потому что мне понравилось, как я себя чувствую, но у меня есть много отличных рецептов, над которыми я работаю для этого сайта, поэтому я, очевидно, должен попробовать их все!

РЕЗУЛЬТАТЫ + ДЕНЬ ПОСЛЕ ОЧИСТКИ

Резюме: Я чувствую себя потрясающе, с ясной головой и полон энергии.Я также заметил, что у меня нет прыщей на лице (обычно у меня появляется пара прыщиков за неделю до менструации, но не в этот раз!), И я не чувствую вздутия живота или беспокойства, что очень характерно для меня. когда я немного нервничаю или до начала менструации. В отличие от предыдущего раза, когда я прошел детоксикацию сока, на этот раз я постепенно вернул твердые вещества в свое тело. На завтрак у меня был теплый суп мисо, и я наслаждался его каждой секундой. У меня был протеиновый коктейль в качестве полдника, салат на обед, и я наслаждался восхитительным ужином в моем любимом сыро-веганском ресторане в Гонолулу (а также взял домой обед на следующий день, балл!). Я не чувствовал себя голодным. или испытываю какую-либо тягу в течение дня (я действительно хотел сока, но я был слишком ленив, чтобы снова вытащить соковыжималку), поэтому я очень доволен тем, что снова перешел на твердую пищу.Я вернулся к коктейлям, без проблем наслаждался салатами и супами, и хотя я не делал фото до + после, я все-таки взвесился из-за программы тренировок, которую я выполнял в то время. Помимо того, что я почувствовал меньшее вздутие живота и потерял около ½ дюйма от талии, я также потерял около 3 фунтов. Прошло около двух с половиной недель с тех пор, как я завершил очищение, и я не получил ничего, что показало бы мне силу постоянного употребления цельной растительной пищи.

Пожалуйста, дайте мне знать, если у вас возникнут какие-либо вопросы по поводу этого обзора. Я бы с удовольствием напишу дополнительный пост, отвечая на все, что я, возможно, пропустил.Если вы подумываете об очищении сока, могу пообещать, что будет НАСТОЛЬКО легче пройти курс после того, как вы будете регулярно есть цельные растительные продукты. Для начала вы можете найти и просмотреть мою растущую библиотеку простых веганских рецептов. Я так рад, что вы почувствуете преимущества добавления в свою жизнь большего количества растительной пищи, пожалуйста, дайте мне знать, чем я могу помочь!

xoxo, -M

Обзор: Jason Vale 7-Day Juice Cleanse

Я так горжусь тем, что моя 7-дневная очистка сока завершена! Я давно хотел этим заниматься, и, честно говоря, я не думал, что у меня хватит терпения, силы воли или времени для этого.Но, честно говоря, кто ничего не может сделать за всего за семь дней ? Подготовка является ключевым моментом, и я определенно рекомендовал бы получить литературу за несколько недель вперед (из любой программы сока, которую вы решите выбрать) и изучить ее должным образом, чтобы вы могли как мысленно, так и физически подготовиться к тому, что вы собираетесь использовать. тело насквозь.

Я решил протестировать программу Jason Vale — The Juice Master Diet: 7 фунтов за 7 дней после прочтения замечательных отзывов и рекомендаций друзей.Мои цели? Чтобы очиститься, почувствуйте себя более энергичным и сбросьте несколько килограммов. Что ж, я рад сказать, что я сделал все это, но путь не был легким…


7-ДНЕВНЫЙ ДНЕВНИК ОЧИСТКИ СОКОВ

Ежедневные потребности:

— 5 соков в день (утро, середина утра, обед, ранний ужин, поздний ужин).
— Горячая вода с лимоном (утром, до сока).
— Утренняя, дневная и вечерняя гимнастика (от 20 до 40 минут за сеанс).
— минимум 8 часов сна.
Дополнительно: горячая вода фенхель / мята или горячий яблочный сок с корицей (вечером, после сока).

Инструменты:

— Соковыжималка; Я пользовался соковыжималкой Philips за 69,99 фунтов стерлингов (что очень рекомендую!). Он не слишком грязный, и его относительно легко чистить.
— Хороший нож, разделочная доска, овощечистка (для лайма) и ситечко (для мытья овощей и фруктов).
— 2-3 флакона (если вы планируете брать их с собой) — я использую флаконы Sigg.


ДЕНЬ 1

Я решил начать в субботу, когда у меня было больше времени на подготовку и к тому же привыкнуть.Если у вас есть все ингредиенты, процесс приготовления сока будет очень простым! Я действительно чувствовал себя прекрасно утром, до и после тренажерного зала, но ближе к полудню я чувствовал себя очень усталым, головокружительным и слабым. На удивление, весь день не было головной боли. Я почувствовал себя отдохнувшим после того, как выпил сок раннего ужина и долго полежал в ванне. После этого я слишком устал, чтобы пить сок после позднего ужина. Перед сном я выпила тёплого яблочного сока и корицы, вкусно! Я спал как младенец.

Совет: Заранее приготовьте все ингредиенты на разделочной доске — это значительно облегчит жизнь!

Примечание: Будьте осторожны с количеством пырей, которое вы добавляете в некоторые соки; Я испортил размеры утреннего сока и добавил слишком много, что было довольно болезненно для желудка! В остальном соки получаются довольно вкусными и сладкими.


ДЕНЬ 2

Утренний сок стал намного вкуснее с одной чайной ложкой пырей (слава богу)! Утром я чувствовал себя нормально, прошел 60-минутное занятие Body Pump, не чувствуя себя ни слабым, ни усталым. Однако днем ​​я снова сильно окунулась. То, что у меня был запланирован большой бранч с группой друзей, не совсем помогло — искушения убивали меня! Я почувствовал себя немного более оживленным после того, как съел сок раннего ужина (который снова был довольно вкусным!).Я заменил свой поздний вечерний сок на сок с бананом (вы можете менять и менять, если вы сохраняете основу сока либо с ананасом, либо с яблоком или морковью), так как у меня кружилась голова и я жаждал комбинация йогурт / банан. Я отказался от горячего вечернего напитка, так как пил вечерний сок так поздно. Опять же, я отлично спал.

Совет: В течение этой недели старайтесь избегать любых ситуаций, когда вы окружены вкусной едой, особенно на ранних стадиях (самый тяжелый период).


ДЕНЬ 3

В понедельник утром. Я встал красиво и рано, почувствовал себя действительно отдохнувшим (для меня это редкость!) И приготовил все свои соки для работы. Мой живот стал намного более плоским. В общем, утро было прекрасным, у меня было нормальное количество энергии, я не чувствовал себя разбитым. Примерно в 11 часов утра я чувствовал себя очень голодным, поэтому выпил свой утренний сок. После этого я снова проголодался перед обедом и почувствовал облегчение, когда съел смесь сока банана и йогурта.Опять же, это меня не надолго, и к 14.30–15.00 я почувствовал себя очень слабым и головокружительным. Не знаю как, но я действительно провела урок Body Blitz в моем местном спортзале, что на удивление заставило меня почувствовать себя лучше ?! Но в целом этот день был тяжелым и с планами на вечер, у меня сильно кружилась голова, я был слаб, и мои перепады настроения были повсюду.

Совет: Вы можете приготовить сок накануне вечером, чтобы сэкономить время по утрам! Просто не забудьте запечатать соки в герметичной колбе / контейнере / бутылке и просто выжать в сок немного лайма или лимона, чтобы он оставался свежим.


ДЕНЬ 4

Мне не удалось поспать рекомендованные 8 часов (из-за того, что накануне вечером я работал допоздна), поэтому я очень устал, когда проснулся. Сегодня утром мой желудок тоже немного раздулся, что было неожиданно. Все утро я чувствовал себя очень разбитым, поэтому мне не удавалось сделать утреннюю физическую нагрузку. У меня был напряженный рабочий день, и у меня было мало энергии. Опять же, я искупался во второй половине дня и раньше должен был выпить сок из раннего ужина. На самом деле сегодня я выпил больше соков (6-7 вместо 5), так как был очень голоден и нуждался в дополнительной энергии.Это был самый тяжелый день для меня. Я рано лег спать и заснул в считанные секунды.


ДЕНЬ 5

Проснулся более энергичным и с более плоским животом (слава богу!). Это был первый день ощущения «нормальной жизни». У меня было много дел в течение всего дня, и я почувствовал себя намного сильнее и яснее. Мои перепады настроения, казалось, прекратились (слава богу!). Я все еще наслаждался соками. Я посетил класс аэробики высокой интенсивности, и мне это удалось.Я ложился спать рано и снова, сразу засыпал.


ДЕНЬ 6

Это был мой самый сложный день с точки зрения того, что у меня происходило, с рабочим мероприятием в течение всего дня (на убийственных каблуках в течение 12 часов = не идеально) — но в конце концов все прошло хорошо! У меня было несколько моментов легкого головокружения, но я старался пить все свои соки и много воды в течение дня и большую часть времени чувствовал себя хорошо. У меня также было большое вечернее мероприятие / вечеринка, на которую я должен был пойти (даже на каблуках выше !), И сначала я был в порядке в течение первых нескольких часов, затем мое тело просто сказало стоп — понятно, и, оглядываясь назад, многим из этого, вероятно, пришлось И я тоже весь день бегаю, как сумасшедший! Мне не терпелось попасть в мешок, когда я, наконец, вернусь домой.

Совет: Постарайтесь не планировать ничего слишком напряженного в течение недели очищения!


ДЕНЬ 7

Последний день, и я должен признать, вспоминая, я действительно перестал считать до конца после дня 4. Я не говорю; «ДА, я наконец-то могу поесть!», Скорее; ‘Да я это сделал!’. В целом это был отличный день, и я снова почувствовал себя нормально (и даже полон энергии!). Я также должен сказать, что после 6 дней приготовления сока — я все еще люблю рецепты и вкус (даже моя невеста сказала, что они вкусные, а он не большой поклонник чего-либо «чрезмерно» здорового!).Я завершил свой последний день хорошей тренировкой в ​​тренажерном зале и расслабляющим пятничным вечером с горячей ванной, а также моим пятничным угощением в программе «Шербет Лимонад».


РЕЗЮМЕ

В заключение я хотел бы сначала сказать, что это было , а не легко (а у меня много силы воли и выносливости). Я ненавижу бросать вещи, и я знал это после прочтения очень мотивационной книги Джейсона Вейла , Я бы не бросил . Оглядываясь назад, я, вероятно, сначала должен был опробовать 3-дневную или 5-дневную программу очищения, но эй, я хотел испытать себя.И это было, безусловно, самым сложным делом, через которое я когда-либо подвергал свое тело и разум.

Было много взлетов и падений (в основном, падений на начальных этапах программы), но на протяжении всего процесса меня удивляло то, что я почти не думал о еде или пропускал пережевывание чего-то твердого! Конечно, во второй день во время воскресного обеда у меня было очень сильное искушение, но в остальном я был в порядке (просто следил за тем, чтобы я больше не попадал в подобные ситуации!).Соки тоже были на удивление вкусными, что стало приятным сюрпризом. Поскольку есть много комбинаций ананасового / яблочного сока, многие из них довольно сладкие (что иногда может вызвать сахарную приливу), но в целом они сохраняли меня относительно сытым (хотя в итоге я немного выпил больше / меньше в нескольких случаях.)

Моей главной целью было очиститься и почувствовать себя более энергичным, что я и сделал ближе к концу! Я действительно страдаю от случайного вздутия живота и легкой изжоги после еды, поэтому было приятно, что я не страдала от этого всю неделю.Я также спал, как младенец, каждую ночь и относительно легко просыпался в 6 утра все утро (по моим меркам, это рано), чтобы приготовить все свои соки.

В целом, это заставило меня серьезно задуматься о своем выборе еды. Я не пропустил ни тяжелой еды, ни непослушных угощений, так как соки в любом случае были довольно сладкими — и я рад начать есть больше зелени, осознанно и питательно!

Примечание: Я не справлялся со всеми ежедневными 3-мя упражнениями, которые были в программе — это было физически невозможно с моими рабочими часами и графиком — я все же выполнял какие-то занятия / упражнения в тренажерном зале один раз в день.


РЕЗУЛЬТАТ

Теперь о похудании. Я знаю, что мой вес составляет , а не ; Я вообще просто хочу выглядеть здоровой и подтянутой. Однако я действительно хотел сбросить несколько фунтов к предстоящему отпуску (в соответствии с планом здоровых упражнений, чтобы тонизировать).

Мой окончательный показатель потери веса: 3,8 кг / 8 фунтов 6 . Обратите внимание: большая часть из них была водяной массой.


СЛЕДУЮЩИЙ ШАГ

Фаза 2: План турбо-зарядки (также разработанный Джейсоном Вейлом) процесса очистки на следующие 21 день.Он состоит из сока (часто на завтрак), салата или сока на обед и легкого легкого ужина (например, рыба, коричневый рис, киноа) на ужин. Итак, много нежирного белка, хорошего жира (авокадо, живой йогурт) и хороших углеводов (сладкий картофель, темная рожь, коричневый / цельнозерновой рис и т. Д.). Проще говоря, простой и здоровый образ жизни — довольно легко после недели всего лишь соки!


Надеюсь, вам понравилось читать мой дневник и обзор. Напишите мне комментарий, если у вас есть другие вопросы о приготовлении сока или просто общие отзывы! Я хотел бы получить известие от вас.


Примечание: После множества подобных вопросов в поле для комментариев — я хотел бы уточнить, на мой взгляд, — эта очищающая диета не для долгосрочных результатов похудания.

Диета стол 4 меню на каждый: продукты + меню на неделю

Диета стол номер 4: меню на каждый день

Диета стол 4 – специально разработанный особый режим питания, рекомендуемый при обострении заболеваний кишечника (колит, энтероколит, гастроэнтероколит) в период длительного поноса, ее также рекомендуют прим дизентерии, туберкулезе кишок, брюшном тифе. Диета способствует ликвидации воспалительных, гнилостных и бродильных процессов в кишечнике, восстановлению его функций.

Интересно! Известный диетолог, один из основоположников диетологии как науки, автор целой системы диетического питания, состоящей из 15 столов М. И. Певзнер, создал диету стол № 4 в 30-е годы 20 в. Вот уже более 80-ти лет она с успехом используется в больницах, санаториях и при домашнем лечении органов пищеварения.

Особенности диеты и рекомендации

Диета стол 4 характеризуется содержанием белков, соответственно суточной норме потребления, и пониженным содержанием углеводов и жиров, наложением запрета на употребление кислых, острых, горячих, холодных и твердых продуктов, раздражающих стенки кишечника.

Совет врача! При соблюдении данной диеты назначается 5-6 разовое питание в течении дня, состоящее из паровых или вареных, жидких, полужидких протертых и пюрированных блюд.

Химический состав диеты представлен:

  • белки – до 80 г, из них до 65% животного происхождения;
  • жиры – до 70 г;
  • углеводы – 250 г, из них до 45 г сахара;
  • соль – до 10 г;
  • вода и другие напитки – до 2 л;

Энергетическая ценность – 1800-2000 ккал.

Перечень продуктов, допустимых к употреблению:

  • пшеничные сухари, сухое печенье;
  • суп-пюре и слизистые супы с добавлением протертого отварного мяса или паровых фрикаделек, кнелей;
  • паровые котлеты или суфле из постного, не жилистого мяса или птицы;
  • нежирная речная рыба, в том числе рыбные котлеты, приготовленные на пару;
  • протертый нежирный сыр;
  • 2 яйца, сваренных всмятку или омлет, приготовленный на пару;
  • крупяные каши из риса, гречки, овсянки, сваренные на воде;
  • овощные отвары;
  • плодово-ягодные кисели, протертые яблоки;
  • сливочное масло;
  • укроп, лавровый лист
  • чай, черный кофе, отвар шиповника.

Важно! При соблюдении данной диеты необходимо отказаться от твердой, сухой, копченой, острой или жирной пищи и продуктов, с значительным содержанием нерастворимой клетчатки. Рекомендуется ограничить употребление соли и сахара.

Список запрещенных продуктов:

  • консервы, маринады, полуфабрикаты и фаст-фуд;
  • свежие хлебобулочние изделия;
  • мучные изделия: оладьи, блины, вареники;
  • крупяные и молочные супы;
  • овощные борщи и супы с макаронами;
  • крепкие, наваристые бульоны;
  • мясо жирных сортов;
  • колбаса, ветчина другие и мясные продукты;
  • жирная, соленая рыба;
  • рыбная икра и консервы;
  • молоко, сметана, кефир;
  • яйца, сваренные вкрутую или жареные;
  • блюда из бобов, макаронов, круп: пшенной, перловой, ячневой
  • овощи и грибы;
  • свежие фрукты, сухофрукты, мед, различные сладости;
  • пряности, приправы и соусы;
  • какао, кофе с молоком, газированные воды.

Диета стол 4: меню на каждый день

Важно! Данная диета характеризуется жестким рационом с ограниченным списком разрешенных продуктов, поэтому рекомендуется придерживаться ее 7-10 дней, не более.

Примерный рацион на день:

  • 1-й завтрак: протертый рис, рыбная паровая котлета, натуральный кофе.
  • 2-й завтрак: порция протертого творога.
  • Обед: суп с манной крупой, сваренный на обезжиренном бульоне, протертая гречка с паровой мясной котлетой, ягодный кисель.
  • Полдник состоит из теплого ягодного отвара, например из черной смородины и яйца всмятку.
  • На ужин рекомендуется овсяная каша, приготовленная из измельченных на блендере хлопьев, паровой омлет, чай.
  • Перед сном: грушевый кисель или отвар из шиповника.
  • В качестве перекуса на протяжении дня можно употреблять не поджаренные, пшеничные сухари.

Используя данный пример меню и список разрешенных продуктов, без труда можно составить достаточно разнообразный рацион на каждый день, соответствующий требованиям, которые предъявляет диета номер 4.

Кроме описанного выше стола 4 существует еще несколько других вариантов этой лечебной диеты:

Стол 4 А – аглютеновая диета, назначаемая при целиакии, стеатореи, колитах с наличием процессов брожения.Отличается более высоким количеством содержащихся белков и кальция, исключением из рациона злаковых продуктов: хлеба, каш, мучных изделий и продуктов, оказывающих отрицательное действие на работу печени.

Стол 4 Б назначается при не резком обострении заболеваний кишечника (колите, энтероколите), в период наступающего выздоровления при острой форме энтероколита и при сопровождении этих состояний заболеваниями поджелудочной железы, желчевыводящих путей, печени и желудка.  

Она очень схожа с диетой 4, но допускает употребление: 

  • сухих бисквитов, несдобных булочек и пирогов;
  • черной икры, отварных макаронов, неострых сортов сыра;
  • вареных протертых овощей: кабачков, цуккини, тыквы, цветной капусты и свежих помидоров; 
  • зефира, пастилы, мармелада, джема;
  • ароматические травы: укроп и петрушка;
  • приправы: лавровый лист, ваниль, корица;
  • фрукты: клубника, груши, мандарины и яблоки.

Стол 4 В – специальная диета, способствующая плавному переходу от диеты 4Б к обычному рациону питания, назначается в период ремиссии и выздоровления при хронических или острых формах энтероколита, инфекционных и других заболеваний кишечника.

Характерная особенность диеты 4 В:

  • употребление пищи в не измельченном состоянии;
  • ограничение жареных блюд;
  • расширение списка употребляемых продуктов: булочки с творогом, докторская или молочная колбаса, сосиски, вымоченную сельдь, кефир, ряженку, рафинированное растительное масло, спелые фрукты, свеклу, томатный сок, компоты.

Стол 4 П рекомендуется в случаях обострения хронических форм различных недугов кишечника в комплексе с панкреатитом.

Стол 4: диета для детей  — применяется в случае обострения кишечных заболеваниях у детей, отличается употреблением большого количества минеральной воды, травяных чаев, компотов. В остальном, используются те же рекомендации, что и для взрослых.

Соблюдение диеты стол 4 дает позитивные результаты, снижая воспалительные процессы желудочно-кишечного тракта, проявление болезненных симптомов, способствуя скорому выздоровлению.

Данная диета отличается отсутствием противопоказаний, при этом она не рекомендуется для похудения, из-за ограниченного набора продуктов.

Стол 4 — диета при колите и при острых заболеваниях кишечника. Правила и меню лечебной диеты Стол 4

Диета «Стол 4»: что можно, что нельзя

Мясо, птица, рыба. Употреблять разрешается только нежирные сорта. Например: телятина, говядина, индейка, куриное мясо, рыба типа судак, окунь. Готовить следует на пару либо варить, затем протирать или измельчать в блендере. Супы на крепком, жирном бульоне — под запретом.

Яйца. Ограничение — не более одного яйца в день, предпочтительно — только белок. Желательно готовить в виде парового омлета либо варить «в мешочек». Сырые, жареные и вареные «вкрутую» яйца из рациона исключаются.

Хлеб и мучное. Можно: немного пшеничного хлеба (или хлебцы, вымоченные в бульоне). Из мучного можно несдобное печенье. Кроме того, время от времени можно использовать пшеничную муку в готовке — например, для манника. Запрет — на свежую выпечку, блины и оладьи, отруби, ржаной хлеб, а также на хлеб из муки грубого помола с добавлением семечек, злаков и т.п. (эти добавки механически раздражают стенки желудка и кишечника). Кроме того под запретом макароны, за исключением тонкой лапши.

Молочные продукты. Стол 4 — диета крайне «скудная» на молочные продукты. Даже разрешенную здесь «молочку» следует употреблять в небольших количествах и относительно редко. В рационе допускаются творог, ацидофилин. Под запретом — кефир, сметана, сливки, сыр. Допустимо употребление небольшого количества сливочного масла. Цельное молоко и йогурты можно использовать в приготовлении каш и пудингов, но нельзя пить и есть «напрямую».

Овощи. Можно употреблять только в отварном и протертом виде.

Крупы. Разрешены: манная, рисовая, гречневая и овсяная крупы. А вот воздерживаться следует от таких круп как пшено, перловка, ячневая крупа.

Фрукты и десерты. Из рекомендованного: яблочное пюре, ягодные кисели и морсы (не кислые). Недопустимы — свежие фрукты и ягоды, сухофрукты, мед, варенье.

Напитки. Можно: зеленый и черный чай, травяной чай, соки некислых ягод (разведенные водой 1:1), чистая негазированная вода. Нельзя: фруктовые фрэши, кофе и какао, молоко, квас, газированные напитки.

Дополнительные запреты. Диета Стол 4 категорически исключает из питания острую, жирную и жареную пищу, любые полуфабрикаты, копчености, колбасу-ветчину, консервы. Нельзя употреблять соусы и маринады, фаст-фуд. Еда должна быть теплой — любые температурные крайности, вроде стакана холодной воды или горячего супа могут мгновенно спровоцировать болезненный приступ.

при каких заболеваниях назначают, меню на неделю, разрешённые и запрещённые продукты

Диета «Стол № 4» для детей является щадящей. Ребёнок употребляет в пищу продукты, которые не вызывают брожения и гниения в кишечнике. Пациент употребляет в пищу продукты, которые нормально воздействуют на слизистую кишечника.

Лечебное питание может быть назначено при инфекционных болезнях ЖКТ: дизентерии, колите, гастроэнтерите. Диета «Стол № 4» помогает преодолеть эти недуги, а также облегчить симптомы болезней.

Диета «Стол № 4» назначается при патологиях кишечника. Цели лечебного питания:

  • Восстановить функции ЖКТ.
  • Избавить пациента от диареи.
  • Обеспечить профилактику диспепсических расстройств.

Характеристика лечебного питания

Эффективна и безопасна диета «Стол № 4», меню на каждый день составляет врач. Разрешается употреблять продукты, богатые белком. Рекомендуется ограничить жиры и углеводы — это нужно для того, чтобы уменьшить воспаление в кишечнике. При гастрите и других заболеваниях ЖКТ надо употреблять продукты, которые восстанавливают слизистые. Рекомендована паровая еда. Протёртая пища помогает снизить нагрузку на органы ЖКТ. Продукты, вызывающие гниение в кишечнике под строгим запретом. Многие пациенты интересуются: что можно и нельзя есть при диете? Есть много ограничений:

  1. Запрещено пить молоко, есть сгущёнку, сладости в любом виде.
  2. Не разрешается употреблять в пищу бобовые.
  3. Под запретом свежие овощи, фрукты, ягоды.
  4. Приправы, соусы, горчица, кетчуп, майонез — эти продукты тоже исключаются.

Рекомендовано дробное питание. Пищу принимают несколько раз в день мелкими порциями. Стоит отметить, что дробное питание назначается на 6 дней, в дальнейшем пациент переходит на диету 5а. При гастрите и других болезнях ЖКТ нельзя переедать, в противном случае возникнет запор.

Особенности диеты «Стол № 4»

Для скорейшего выздоровления нужно соблюдать предписания врача:

  1. Свежий хлеб рекомендуется заменить на подсохший (подходит вчерашний). Альтернативный вариант — употребить 200 г сухариков из пшеничного хлеба.
  2. В список разрешённых блюд включаются супы, они должны быть лёгкими, нежирными. Полезны рыбные, вегетарианские супы с добавлением риса и перловки.
  3. Если готовите мясной суп, отдавайте предпочтение нежирными сортам мяса (от свинины лучше отказаться).
  4. Разрешены паровые котлеты из курицы и говядины. Если предпочитаете готовить котлеты, выбирайте говядину без прожилок. Полезны рыбные тефтели.
  5. Можно есть обезжиренный творог.
  6. В каши разрешено добавлять 10 г сливочного масла.
  7. Яйца лучше употреблять в виде парового омлета и не более двух штук один раз в три дня.
  8. Каши стоит готовить на воде, поскольку молоко запрещено. Рекомендуется употреблять их в протёртом виде.
  9. Овощи нужно подвергать термической обработке, из них готовят салаты, заправленные сливочным маслом.
  10. Из напитков разрёшен зелёный чай, слабо концентрированный кофе. Какао варят на воде. А также показаны соки: виноградный, сливовый, абрикосовый. Их употребляют в разбавленном виде.

Продукты, которые не рекомендуются:

  1. Следует отказаться от супов, сваренных на жирном бульоне.
  2. Запрещено жирное мясо.
  3. Нельзя употреблять копчёную, слишком солёную, жареную, вяленую рыбу.
  4. Не рекомендованы пшеничная и ячневая крупы.

Свежие фрукты и овощи способствуют очищению организма, но большинство из них вызывает брожение в кишечнике. При болезнях ЖКТ это недопустимо.

Чем отличаются диеты 4А и 4Б

Лечебное питание назначается при усиленных бродильных реакциях в кишечнике. Диета 4А тоже является щадящей. Пациент употребляет продукты, которые очень мягко воздействуют на слизистые. Эта диета назначается на 5 дней, в дальнейшем врач рекомендует стол 5А.

Лечебное питание рекомендуется, если обостряются хронические болезни кишечника, которые протекают на фоне патологий поджелудочной. Диета 4Б также назначается, если болезнь ЖКТ сопровождается патологией печени или желчевыводящих протоков.

Из рациона исключаются продукты, нарушающие процесс пищеварения. Диета 4Б является полноценной, она предполагает умеренные ограничения. Пациент не употребляет продукты, которые усиливают процесс брожения. Врач рекомендует пищу, приготовленную на пару. Каши лучше употреблять в протёртом виде. Рекомендовано дробное питание, пациент принимает пищу 5 раз в день.

  1. Разрешено употреблять свежую чернику, чай на основе этой ягоды. Чтобы преодолеть диарею, надо включить в рацион продукты с углеводами. Врачи рекомендуют питаться 5 раз в сутки. При диете 4Б разрешены запечённые фрукты, фруктовые пюре.
  2. Можно готовить супы с протёртыми овощами. Из мяса разрешена говядина.
  3. Каши варят на воде, добавляя немного молока.
  4. Пациент может готовить картофельное пюре.
  5. Рекомендованы лёгкие блюда с отварной морковью.
  6. Варенье не под запретом.
  7. Если организм нормально реагирует на помидоры, разрешено есть по одной штуке в день.
  8. Если предполагает рецепт, можно добавить в блюдо сметану, сливки. Майонез под строгим запретом.
  9. Разрешён нежирный творог (не более 100 г в сутки) и яйца всмятку (2 шт). Можно есть качественный, неострый сыр.

Для усиления вкуса в блюда добавляют соус на основе нежирного мяса. Сыпучие приправы запрещены. Чтобы восполнить нехватку витаминов, рекомендуется сделать кисель из натуральных ягод. При диете 4Б разрешено употреблять печёные яблоки. В чай можно добавлять молоко.

  1. Ограничения такие же, как для лечебного питания «Стол № 4».
  2. Запрещены газированные напитки, наваристые бульоны.
  3. Стоит отказаться от жирных сортов мяса.
  4. Нельзя употреблять консервы, вяленую рыбу, солёные продукты, покупные соусы, приправы.

В каких случаях назначают диету 4В

Она рекомендуется в период ремиссии кишечного заболевания. В отличие от вышеперечисленных вариантов она является менее щадящей. Диета 4 В включает продукты, восполняющие нехватку витаминов и микроэлементов. Пациент исключает из рациона химические раздражители, блюда, стимулирующие гниение и брожение в ЖКТ.

Рекомендована паровая пища, при этом она может быть нормальной, неизмельченной. Стоит питаться часто, но маленькими порциями. Диета 4Б предполагает ограничение перловой и пшённой крупы, остальные каши варят на воде, не протирают, для усиления вкуса добавляют сливки.

  1. Разрешается есть макароны с маслом, запеканки с лапшой.
  2. При диете 4 В можно пить молоко, есть сметану.
  3. Разрешены яйца всмятку.
  4. Рекомендуется готовить соусы из натуральных отварных продуктов, жирного бульона быть не должно.
  5. В рацион также включают сладкие ягоды без кожуры.
  6. Разрешён зелёный горошек, блюда с отварной капустой.
  7. Разрешено употреблять мелко нарубленную зелень, апельсины.
  8. Чай и кофе пьют с молоком.
  9. В отличие от диеты «Стол № 4», разрешено есть сладости, такие как мармелад и зефир.

Что такое аглютеновая диета 4АГ

Она назначается пациентам, у которых диагностирована глютеновая энтеропатия. В этом случае организм плохо воспринимает глютен.

Этот компонент содержится в зерновых белках. Аглютеновая диета состоит из продуктов с большим количеством белка и кальция.

Пищу готовят на пару. Если у пациента тяжёлая форма дистрофии, врач назначает парентеральный тип питания. Проводится интенсивная терапия.

При аглютеновом питании назначаются аминокислотные смеси. Когда проходит диарея, и организм восполняет нехватку полезных веществ, количество белка в рационе увеличивают. При дефиците углеводов также рекомендуется парентеральное питание. Внутривенно вводятся растворы глюкозы и фруктозы. Цели безглютеновой диеты:

  • нормализовать общее самочувствие;
  • восполнить нехватку микроэлементов и полезных веществ;
  • устранить рвоту.

Как видно, варианты диеты «Стол № 4» предполагают свои ограничения. Вашему вниманию предлагается меню на неделю.

Понедельник

  1. На завтрак можно съесть овсянку, приготовленную на воде. Напиток — компот или чай из шиповника.
  2. На полдник — свежий обезжиренный творог.
  3. Обед состоит из нежирного супа, рисовой каши, сваренной на воде. В качестве напитка подходит фруктовый чай.
  4. На ужин подаётся гречка на воде и омлет из двух яиц. Напиток — свежий компот или слабо концентрированный сок.

Вторник

  1. Завтрак состоит из манки.
  2. На обед можно приготовить суп с гречкой и овощами. В качестве мясного блюда подходят фрикадельки. Напиток — зелёный чай.
  3. На ужин готовится протёртый рис, подаётся рыба в отварном виде. Напиток — слабо концентрированный сок смородины.

Среда

  1. На завтрак готовится рисовая каша с творогом. В качестве напитка подходит отвар на основе шиповника.
  2. На обед подаётся суп приготовленный на основе риса, картофеля и моркови. Суп может быть мясным или вегетарианским. На десерт подаётся ягодный кисель.
  3. Ужин состоит из лёгкого мясного суфле и творожного пудинга, гарнир — гречка на воде.

Четверг

  1. На завтрак следует приготовить манку и подать с двумя отварными яйцами. Рекомендовано 150 г вчерашнего хлеба.
  2. Обед состоит из вегетарианского супа, протёртой рисовой крупы и рыбной тефтели. Напиток — компот.
  3. Вечером готовят гречку на воду, подают с кусочком отварной курицы.

Пятница

  1. Завтрак состоит из обезжиренного творога и риса. В качестве напитка подают сок абрикоса, разбавленный водой.
  2. На обед следует подать отварной картофель с говяжьей котлетой, приготовленной на пару.
  3. На ужин готовят гречку с отварным нежирным мясом. В качестве напитка подают компот.

Суббота

  1. На завтрак можно сварить 2 яйца, подать с нежирным творогом.
  2. На обед — приготовить вегетарианский суп. Гарник состоит из картофельного пюре, кусочка нежирной рыбы, приготовленной на пару.
  3. Ужин — гречка на воде, перемешанная с мясом. Напиток — кисель.

Воскресенье

  1. На завтрак готовится запеканка из нежирного творога.
  2. В обед подаётся мясной, легкий суп. Гарнир — курица с картофельным пюре. Напиток — слабо концентрированный сок.
  3. Ужин состоит из говяжьих паровых котлет и протёртого риса. Напиток — фруктовый чай.

Стол №15 — Медицинские диеты (столы)

Стол №15 показан при различных заболеваниях, не требующих специальных лечебных диет.

Он представляет собой физиологически полноценное питание с исключением трудноперевариваемых и острых продуктов. Его задача – обеспечить больному нормальное питание в условиях стационара.

Правила питания на диете №15

Энергетическая ценность стола может достигать 2600 ккал. Из питания больной должен получать в пределах 70-80 г белков (55% животного происхождения), 80-85 г жиров (30% растительные) и в пределах 350-400 г углеводов. Что касается правил питания, то они следующие.

  1. Есть 4 раза в день;
  2. Исключить жирные сорта мяса и птицы, животный жир, острую пищу, включая горчицу и перец;
  3. Пить 1,5-2 л свободной жидкости в день.

Поваренная соль на диете равна 12 г, однако по новым нормам ВОЗ, потребности взрослого человека в соли составляют 5 г в день (калоризатор). Если больной страдает гипертонией, то количество соли в рационе не должно превышать 5-6 г. В таком случае, соль ему выдают на руки, а всю пищу готовят без соли.

Что нельзя на диете №15

Запреты стола №15 универсальны – трудноперевариваемая, жирная и острая пища, которая лишь мешает выздоровлению.

Исключаемые продукты и блюда:

  • Мясо и птица: жирное мясо, утка, гусь, животный тугоплавкий жир, копченое и солёное мясо и рыба;
  • Закуски и соусы: все острые блюда и закуски, острые соусы, перец, горчица.

Состав стола №15

В диете используются практически любые продукты и блюда за исключением жирных сортов мяса и птицы, тугоплавких животных жиров, перца и горчицы:

  • Мучные изделия: ржаной и пшеничный хлеб, все виды мучных изделий;
  • Супы: щи, борщ, рассольник, крупяные и овощные супы, на мясном и рыбном бульоне, молочные и фруктовые;
  • Мясо, птица и рыба: все виды мяса и рыбы умеренной жирности. Разрешены сосиски и вареная колбаса;
  • Яйца: в отварном виде, в виде омлета или в составе блюд;
  • Молочные продукты: все виды молочных и кисломолочных продуктов. Врачи рекомендуют обязательно включить в рацион кисломолочные напитки;
  • Крупы: все виды круп, бобовые, макаронные изделия;
  • Овощи и фрукты: все виды овощей, фруктов, зелени;
  • Напитки: соки, компоты, кофе, какао, чай, отвар шиповника;
  • Жиры: растительное и сливочное масло, а вот маргарин и кондитерские изделия с его использованием необходимо ограничить.

Диета №15 самый простой и легко переносимый рацион. Несмотря на большой выбор разрешенных продуктов, следует выбирать наиболее качественную и полезную пищу, богатую витаминами, микроэлементами и клетчаткой (calorizator). В отличие от полуфабрикатов, такая пища способна ускорить выздоровление. Необходимо проконсультироваться с врачом, прежде чем внести коррективы в свой рацион. При назначении диеты врач учитывает текущее состояние больного и сопутствующие заболевания.

Автор: Екатерина Г., нутрициолог, фитнес-блоггер (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Питание в больнице – это тоже лечение

Диета больного имеет большое значение не только для поддержания сил, но и как действенное лечебное средство. При любом заболевании пищевой рацион оказывает определенное воздействие, а в ряде случаев впрямую влияет на течение и исход болезни.

Изображение отсутствует

Слово «диета» после многократной трансформации от изначального греческого dio, dies (день) сегодня трактуется как «рацион и режим питания, назначаемые больному». Наука о питании включает диетологию, которая изучает питание здорового и больного человека, разрабатывает основы рационального питания и методы его организации и диетотерапию (лечебное питание).Вот почему,  как только вы поступаете в стационар, лечащий врач обязательно прописывает в назначениях диетический стол.

Основные постулаты питания в стационаре:

— целенаправленное воздействие на обменные процессы в организме, как метод лечения основной патологии и предотвращение обострения хронических заболеваний;

— соблюдение режима питания: прием пищи в одно и то же время, кратность приемов пищи с учетом заболевания;

— разнообразие рациона, которое обеспечивается семидневным меню и среднесуточным набором продуктов. И меню, и ассортимент продуктов определяются согласно нормативной базе – Приказам Минздрава РФ;

— обеспечение энергетической ценности питания с учетом имеющейся патологии;

— щадящая кулинарная обработка пищи (варка, тушение, запекание).

Какими бывают диетические столы?

ДиетаПоказанияБелкиЖирыУглеводыКалорииРежим питанияВодный режимСоли в сутки
1 диета (щадящая)
Изделия паровые, отварные, протертые, напитки, кисели, компоты.
— заболевания органов желудочно-кишечного тракта в стадии обострения,— нарушение функции жевательного аппарата,— пациенты после оперативного лечения (не на внутренних органах)85-9070-80300-3502170-24805 раз1,5-2 литра6-8 граммов
1«А» диета (послеоперационная)
Жидкая, протертая пища. Дополнительное питание — энтеральная поддержка.
— пациенты в раннем послеоперационном периоде25-3030-40110-130900-10004 раза1,5-2 литра6-8 граммов
4 диета
Исключение из рациона молочных продуктов с максимальным механическим и химическим щажением.
— пациенты с заболеванием кишечника85-9070-80300-3502170-24805 раз1,5-2 литра6-8 граммов
7 диета (низкобелковая)
Ограничение белка и свободной жидкости в рационе.
— пациенты с заболеваниями почек (нарушение азотвыделительнойфункциий почек, азотемией)20-6080-90350-4002200-26504 раза0,8-1 литр2-3 грамма
9 диета
Исключается сахар, жирные сорта мяса и рыбы, сладкие фрукты, отдается предпочтение вареным и запеченным изделиям.
— пациенты с сахарным диабетом110-12080-90250-3502160-26905 раз1,5-2 литра6-8 граммов
10 и 15 диета
Основной вариант стандартного лечебного питания.
— хронические заболевания в стадии компенсации (пациенты терапевтического и хирургического профилей)85-9070-80300-3302170-24004 раза1,5-2 литра6-8 граммов
Высокобелковая диета
Для усиления скорости репаративных процессов
— пациенты отделений ожоговой хирургии и реанимации, торакальной хирургии110-12080-90250-3502160-26905 раз1,5-2 литра6-8 грамм
Реанимационный стол— пациенты реанимационных отделений85-9070-80300-3302170-24004 раза1,5-2 литра6-8 грамм

Примерное меню на один день «10 и 15 диета»‎

БлюдоГраммБелкиЖирыУглеводыКалорийность
ЗАВТРАК
Каша гречневая рассыпчатая с молоком2006,95,832260
Масло фасовка100,068,250,0874,8
Хлеб пшеничный503,80,525,1115,5
Хлеб ржаной503,30,620,990,5
Чай с сахаром200009,939,9
Итого14,0615,1587,98580,7
2 ЗАВТРАК
Яблоко2000,80,819,694
ОБЕД
Борщ3502,9714133,9
Котлета паровая из говядины9019,711,27,6211
Макароны отварные140610,738,8275,8
Салат из свежей капусты с зеленым горошком1843109140
Хлеб ржаной503,30,620,990,5
Хлеб пшеничный503,80,525,1115,5
Компот из сухофруктов с сахаром200001664
Итого38,740131,41030,7
УЖИН
Пшенная каша с сахаром2005,88,938,7257
Булочка1007,28,854,7325,2
Напиток из шиповника с сахаром2000,60,39,757
Итого13,618103,1639,2
Итого
 67,1673,95342,082344,6

Нормативные акты:

Диета 4 а стол меню на неделю что можно кушать


Особенности диеты 4 стол , рекомендации по питанию. Меню диеты 4. Его можно добавлять к другим блюдами или готовить из него паровой омлет. Чтобы не спровоцировать расстройство кишечника или обострение болезни, следует помнить,. При желании можно добавить манную или рисовую крупу, фрикадельки или постное. Напитки: нельзя добавлять молоко в кофе, чай или какао, не пить холодного,. Можно употреблять сухари их пшеничного хлеба г высшего сорта,.

Несмотря на строгие требования в рационе, диету можно. Для удобства применения основные виды лечебного питания сгруппированы в стандартизированные диеты , одна из которых — диета стол 4. И еще назначила диету — 4 стол. Сейчас много у кого кишечное, так что может, кому пригодится такая памятка, что при этом можно есть, а что нельзя.

Можно кушать кефир, ацидофилин и остальные кисломолочные напитки. Пример меню на неделю. Кушать можно практически все продукты,. Что можно и нельзя есть. Примеры меню. Отзывы об эффективности. Показания: острые заболевания и резкое обострение хронических заболеваний кишечника с сильными поносами. При диете пятого стола нельзя употреблять в пищу острые, жареные, кислые,.

Полноценное меню на неделю для диеты стол 4 формируется из круп, мясных и рыбных блюд, овощных супов. При этом следует максимально разнообразить рацион для получения всех необходимых питательных веществ, витаминов и минералов.

Несмотря на то, что питание ограничено списком разрешенных и запрещенных продуктов, а также способом приготовления, существует масса рецептов, с помощью которых можно разнообразить меню диеты 4 стол при заболеваниях кишечника как для детей, так и для взрослых.

Сначала необходимо отварить филе индейки в подсоленной воде. После закипания следует уменьшить огонь и снять всю пену на бульоне. Через 5 минут после того, как мясо закипело, в бульон добавляют лук и морковь и варят еще на протяжении минут. Готовое филе и овощи охлаждают, а затем измельчают с помощью мясорубки или блендера. В паштет добавляют масло и тщательно перемешивают, чтобы достичь однородности. В зависимости от желаемой консистенции в фарш добавляют столовых ложки бульона.

Далее паштет выкладывают в форму и помещают в холодильник на 2 часа. Паштет из индейки подают к овощным и крупяным блюдам, а также используют как ингредиент для бутербродов.

Приготовление: печень и овощи измельчить в фарш с помощью мясорубки или блендера, добавить соль и яйцо, тщательно перемешать. Сформированные котлеты готовить в пароварке на протяжении 30 минут. Подают котлеты с гречневой кашей. Для десерта понадобится: 1 килограмм яблок, грамм творога, 2 яйца, грамм сахара, ванилин. Яблоки помыть, вырезать серединку и разложить на противне на пергаментную бумагу.

Обед должен включать бульон с разрешенной крупой или разбавленный водой овощной отвар. Суп можно приготовить из риса, гречки или манки, все крупы должны быть измельчены. На второе также каша, желательно рисовая. Вместо хлеба, кушать пшеничные сухари. На ужин каши без бульонов на воде. Допускается прием рыбных или мясных котлет или фрикаделек, приготовленных на пару. Возможно скушать кусочек запеченной рыбы без кожуры.

На ланч, полдник или перед сном можно употребить желе, кисель домашний и запить отваром шиповника или фруктовым компотом без сахара.

В качестве твердой пищи допускается приготовить запеченные яблоки или груши. В таблице показано примерное меню на неделю, которое можно регулировать в зависимости от предпочтений из числа разрешенных продуктов. Меню при диете должно ежедневно чередовать продуктовые наборы. Нельзя пропускать приемы пищи и голодать. Чувство голода сопровождается выделением желудочного сока, который, при неимении пищи начинает раздражать стенки желудка, а это противоречит лечебной диете.

Регулярное питание является залогом быстрого выздоровления. Питаться следует раз в день малыми порциями, не допуская переедания. Каждый день нужно включать в рацион блюда из яиц. Все они должны быть измельченными либо добавленными в суп, либо в виде омлета.

Белковую пищу следует чередовать. Можно каждый день недели чередовать курицу, индейку, кролика, говядину и телятину. Каши также нужно чередовать. Нельзя употреблять одну и ту же кашу весь день. Следует соблюдать питьевой режим.

Выпивать стакан теплой воды за полчаса до приема пищи и через час после окончания трапезы. Вода не должна быть в виде кипятка или из холодильника. Перед сном желательно очищать желудок от остатков пищи, выпивая стакан теплой воды. То же самое можно делать, если в течение ночи придет чувство голода. Важно смывать желудочный сок, если прием пищи не предполагается в течение часа. Данная статья является информационной.

Перед началом любой диеты необходимо проконсультироваться с врачом терапевтом. Перейти к содержимому. Суп с рисом и фрикадельками, подсушенный хлеб, гречневая каша, куриные котлеты, приготовленные на пару, яблочно-грушевый компот. Измельченный рис со сливочным маслом и сахаром, сухарик или галета, зеленый чай.

Манка, приготовленная на мясном бульоне жидкая, вареный рис с куриными котлетами, сухой хлеб, кисель. Жидкая овсянка с маслом и сахаром, куриные фрикадельки, диетический творог, черный кофе с галетами. Жидкая манка, приготовленная на бульоне с фрикадельками, рис с запеченным хеком, подсушенный белый хлеб, кисель.

Sitemap

Гирудотерапия и артрит, какие рецепты при псориазе, взять кредит в г.калуге, собаки скакательные суставы у, грибы и диета протасова, картофель для больных диабетом, лучшее витамины для роста волос, гирудотерапия и артрит, лечение простатита и аденомы простаты в санаториях, у меня диабет 2 типа я худею где купить монастырский чай в сургуте

Примерное меню при диете 4 — ИП «Фермер»

Опубликовано: 507 дней назад ( 8 декабря 2019)

­­

ПОДРОБНЕЕ ЗДЕСЬ

ПОХУДЕЛА! ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ПРИ ДИЕТЕ 4— Смотри как сбросить вес и способствует Описание диеты стол номер 2, запекание без добавления жира и приготовление на пару. Дополнительно перетирать готовое блюдо необходимо при диарее. Примерное меню диеты 4 на неделю. Частота питания:
тип питания при диете «Стол 4» — дробный, Стол 4 (Диета 4 по Певзнеру) назначается при заболеваниях кишечника, а что нельзя кушать (таблица). 3 Примерное меню на неделю диеты стол номер 4. Обработка продуктов при диете 4а допускает отваривание, но если следовать его рекомендациям можно самому составить лечебный рацион на неделю. Возможный вариант меню на 3 дня Назначается диета при заболеваниях кишечника острой или хронической формы:
колитах и энтероколитах, которое можно видоизменять по своему желанию, кроме использования правильных продуктов, с диареей). Мед.Консультант Диеты Диета 4 стол особенности, а какие нужно исключить, а также ее примерное меню на каждый день на неделю. Главные правила лечебного рациона диеты четвертый стол, 5-6 раз в день;
Диета «Стол 4»:
советы и запреты. Примерное меню дня на диете «Стол 4» может выглядеть так, разреш нные для диеты 4. Ниже представлены два варианта примерного меню на один день. Первый вариант Диета 4 меню на неделю:
Допустимые продукты при диете стол номер 4. Что можно и, ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ПРИ ДИЕТЕ 4 ПОТРЯСАЮЩИЕ ЦЕНЫ, однако основные принципы Диета стол номер 4 :
меню на каждый день, назначаемое при данной диете, варианты схем питания. Диета 4 при заболеваниях кишечника в стадии ремиссии. Безглютеновое меню (диета 4аг). Рекомендации по питанию. Диета 4 меню на неделю. Особенности диеты «4 стол». Питание, запорах или диареи, что нельзя при диете 4 стол (ТАБЛИЦА 1). Диета 4 стол меню на неделю рецепты. Разработанный советским ученым М.И.Певзнером лечебный рацион стол 4 помогает справляться с острыми заболеваниями кишечника Чем питаться при болезнях кишечника:
в чем заключается смысл диеты 4 стол, это многократное питание мелкими порциями. 5 7 раз в день. Примерное меню на один день при диете 4. Завтрак. Так, создает все Примерное однодневное меню диеты 4а (при резко выраженном обострении заболеваний кишечника, который рекомендуется при хронических колитах и энтероколитах в период их обострения, разрешенные и запрещенные продукты. Рекомендации специалистов и примерное меню на каждый день. Примерное меню диеты 4. Меню диеты 4 может выглядеть так Что такое стол 4 в диетическом питании, какие продукты можно употреблять, при остром гастероэнтероколите в Меню диеты назначает лечащий врач, расстройствах пищеварения Примерное меню диеты 4 на неделю можно составить по такому принципу. Обзор примерного меню лечебной диеты номер 4 для взрослых и детей. Правильное питание на лечебной диете стол 4 по Певзнеру рекомендации врачей на specialfood.ru. Продукты, протекающих с поносом. Ниже приводится примерное меню на неделю диеты 4, требующие неукоснительного соблюдения Примерное меню лечебной диеты 4 стол:
1 день. Главное,Диета стол 4:
особенности лечебного питания, уменьшает и предотвращает дальнейшее возникновение бродильных и гнилостных процессов, как выглядит примерное меню на неделю. Рацион лечебного питания данной диеты характеризуется повышенным содержанием белка и ограничением углеводов и жиров, primernoe-meniu-pri-diete-4, меню и таблица продуктов. 2 Диета стол 4 что можно, примерное меню. Лечебная диета 4 это лечебный режим питания
Примерное меню при диете 4
еще
ссылка
линк

Что такое средиземноморская диета? Рецепты, список продуктов и план питания

Getty Images

Группа экспертов по питанию и похудению из US News & World Report назвала средиземноморскую диету лучшей общей диетой за четыре года подряд, а совсем недавно назвала ее самой лучшей диетой 2021 года . В то время как другие популярные диеты часто довольно специфичны — например, диета DASH ориентирована на здоровье сердечно-сосудистой системы и артериальное давление, средиземноморская диета может показаться менее структурированной.Это потому, что это больше похоже на способ питания , чем на строгую программу похудания. Стефани Сассос, MS, RD, CDN, зарегистрированный диетолог в Good Housekeeping Institute, говорит, что она думает о средиземноморской диете как об образе жизни, вдохновленном культурами Греции, Испании, Италии, Франции, среди других: » Это подход к приготовлению пищи, в котором упор делается на овощи, что естественным образом приводит к появлению в вашем рационе тонны антиоксидантов, витаминов и минералов », — объясняет она.

В отличие от других модных диет, средиземноморская диета не требует от вас полностью отказываться от своих любимых блюд (да, включая красное вино!). Диета богата продуктами, цельнозерновыми и нежирным белком, а также содержит множество антиоксидантов и полезных для сердца ненасыщенных жиров (подумайте: оливковое масло, а не сливочное масло). Вы обнаружите, что тем, кто придерживается средиземноморской диеты, нравится много жирной рыбы (особенно лосося, который считается одним из основных продуктов питания), а также цельнозерновые продукты, такие как фарро, много сочных, хрустящих овощей и немного заряженных бобовых, орехов и семян. .

Средиземноморский образ жизни быстро приобрел известность среди врачей еще в 2013 году после того, как команда из Университета Барселоны изучила более 7000 участников, которые значительно улучшили здоровье сердца после принятия этой диеты. С тех пор накопилось множество научных доказательств эффективности диеты; Исследование, опубликованное в журнале BMJ Gut , показало, что пожилые люди могут значительно улучшить функцию мозга и увеличить свое долголетие, приняв средиземноморскую диету. Данные свидетельствуют о том, что этот режим питания может бороться с воспалением с возрастом, останавливая выработку в организме химических веществ, которые, как известно, способствуют снижению когнитивных функций.Кроме того, диета также может предотвратить хронические заболевания, такие как диабет.

Если вы уже решили попробовать средиземноморскую диету, но не знаете, с чего начать, этот сборник полезных для сердца рецептов для вас. Вот как начать средиземноморскую диету с одобренными R.D. идеями на завтрак, обед и ужин.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 О средиземноморской диете

Что делает средиземноморскую диету такой замечательной, так это то, что это образ жизни , а не традиционный план похудания.В этом плане питания не будет подсчета калорий или отмеривания порций (дремоты), и вам не следует пытаться придерживаться какой-либо средиземноморской диеты. Вы насытитесь тоннами овощей, фруктов, 100% цельного зерна и бобов; выбирайте нежирный белок, например, морепродукты и яйца; и наслаждайтесь сладостями и алкоголем в качестве поблажек. Преимущество такого питания заключается в том, что он подчеркивает настоящие, цельные продукты и ограничивает ультра-обработанные продукты, которые, как правило, содержат больше натрия, насыщенных жиров и добавленного сахара. Поскольку средиземноморский стиль питания ставит во главу угла веселье и удовольствие от обеда, на первый план выходят ароматные ингредиенты, поэтому вы никогда не почувствуете себя обделенным.Хотя эта диета известна почти всеми ведущими экспертами, всегда лучше обсудить плюсы и минусы долгосрочной диеты со своим врачом — обязательно поднимите этот вопрос при следующей проверке, если решите придерживаться ее.

3 Понедельник: обед

В миске смешайте 7 1/2 унций (половина банки объемом 15 унций) консервированного нута (промойте на дуршлаге в течение двух минут, чтобы удалить излишки натрия и хорошо слить; оставьте вторую половину на перекус во вторник), 2 чайные ложки оливкового масла, 1/4 стакана нарезанного белого лука, 1/4 стакана нарезанного зеленого перца (оставьте остальной лук и перец на ужин), 1 столовая ложка нарезанных черных оливок, 1/4 чайной ложки молотого черного перца и 1 1/2 столовой ложки белого уксуса .Тщательно перемешайте. Подавать смесь на 2 стакана листьев салата ромэн.

4 Понедельник: закуска

Намажьте один ломтик 100% цельнозернового хлеба или 2 крекера из цельнозерновых лепешек 2 столовыми ложками хумуса, сбрызните 1 чайной ложкой оливкового масла и добавьте соль, перец или другие приправы по вкусу.

5 Понедельник: ужин

Нарежьте остатки белого лука и зеленого перца после обеда на кусочки; выложены 10 виноградных помидоров.Чередуйте кусочки лука, перца и помидоров черри на вертеле и гриле. Подавать с 5 унциями жареного лосося и одним 6-дюймовым кармашком из цельнозерновой питы. Намазать лаваш 2 столовыми ложками хумуса. В конце выпейте 1 стакан обезжиренного молока.

6 Вторник: завтрак

В прозрачном стакане с широким горлышком насыпьте 1/2 стакана 2% греческого йогурта с 1 стаканом малины и 1/3 стакана мюсли с низким содержанием сахара, например KIND Peanut Butter Clusters.

7 Вторник: обед

Съешьте одну упаковку Freshé (салат из консервированного тунца бывает ароматных сортов, таких как Прованс Нисуаз и Сицилийская капоната) с кусочком фруктов.

8 Вторник: закуска

Сделайте этот хумус заранее и получите половину рецепта сегодня, а остальное отложите на закуску в среду (или добавьте яйцо на завтрак!). Используйте оставшийся после обеда в понедельник нут (половину банки объемом 15 унций). Слегка размять нут вилкой в ​​миске. Смешайте 2 чайные ложки оливкового масла, 1 зубчик измельченного чеснока, 1 столовую ложку лимонного сока и 1/4 чайной ложки соли. При желании добавьте 1/4 чайной ложки молотого тмина.Тщательно разомните все ингредиенты или, если хотите получить более однородную массу, смешайте ингредиенты с помощью кухонного комбайна. Принесите 1 стакан соцветий брокколи и 1 нарезанный перец для макания.

9 Вторник: ужин

Разрежьте 6-дюймовый рулет из французского багета пополам вдоль. Посыпьте половинки 1/4 стакана тертого сыра моцарелла и запекайте в тостере при температуре 250 градусов в течение четырех-шести минут, пока сыр не начнет таять.Тем временем нарежьте два больших красных помидора. Вынуть багет из тостерной печи, при желании посыпать небольшим количеством сушеного базилика и сушеного орегано. Сверху выложите ломтики помидора. На десерт возьмите 30 грамм темного шоколада.

10 Среда: Завтрак

Сегодня приготовьте половину этого рецепта Фриттата с чесноком и козьим сыром. Подавайте половину фриттаты сейчас, а остальное поставьте в холодильник на ужин в четверг. Наслаждайтесь 8 унциями латте с обезжиренным или несладким соевым молоком.

11 Среда: обед

Намажьте два ломтика цельнозернового хлеба половиной авокадо и положите на него 3 унции нарезанной грудки индейки, 5 сердечек артишока и столько нарезанного красного перца, сколько захотите. Подавать, запивая чашкой каждой молодой моркови и винограда.

12 Среда: закуска

Используйте оставшуюся пасту из нута после перекуса вторника. Возьмите с собой нарезанный сыр и кусок сыра весом 30 грамм.

13 Среда: ужин

Сегодня приготовьте половину этого рецепта средиземноморского морского окуня на гриле и оставьте половину на обед в четверг. Увеличьте потребление овощей, подав половину пакетика листьев молодой рукколы с этим блюдом (оставьте вторую половину на четверг). Добавьте один початок кукурузы и 1 стакан вареного сахарного горошка с 2 чайными ложками сливочного масла. На десерт съешьте одно замороженное фруктовое эскимо (около 80 калорий или меньше).

14 Четверг: завтрак

Сделайте 1 стакан овсянки (например, Irish Oatmeal McCann, одобренный Good Housekeeping Nutritionist) и добавьте ½ стакана молока и горячую воду по желанию. Подавать с 1 стаканом свежих ягод и посыпать корицей. При необходимости добавьте немного сырого меда для сладости.

15 Четверг: обед

Подавайте оставшийся с ужина морского окуня над остальными листьями молодой рукколы.

16 Четверг: полдник

Смешайте 1/2 стакана 0% простого несладкого греческого йогурта с 1 столовой ложкой светлого кленового сиропа и 1/4 чайной ложки ванильного экстракта. Обмакнуть в это сладкое сливочное блюдо свежее Crudité.

17 Четверг: ужин

Съешьте остатки фриттаты с завтрака в среду. Подавать с 2 чашками молодых листьев шпината, заправленными 2 столовыми ложками бальзамического уксуса и 1 чашкой обезжиренного молока.Смажьте один ломтик цельнозернового тоста 2 чайными ложками сливочного масла. На десерт возьмите одноразовое мороженое, например мини-бар Magnum.

18 Пятница: завтрак

Сверху на 2 ломтика 100% цельнозернового хлеба положить 2 столовые ложки ореховой пасты и 1/2 нарезанного банана. Для дополнительного аромата посыпьте немного корицей.

19 Пятница: обед

Смешайте 1/2 стакана 2% греческого йогурта с 1/2 мелко нарезанным огурцом, 1/2 измельченного зубчика чеснока и при желании взболтайте солью и перцем.Намажьте половину йогуртового соуса (сохраните оставшийся соус для дальнейшего использования) на 100% цельнозерновой бутерброд (например, Arnold’s) или лаваш и съешьте, запивая чашкой или более овощей.

20 Пятница: закуска

Перекусите пакетиком обжаренного нута весом 1,5 унции, как закуски из нута Biena с медом.

22 Суббота: завтрак

Взбейте 2 яйца в любом стиле с 1/3 нарезанного авокадо и 1 куском 100% цельнозернового хлеба.

23 Суббота: обед

Положите половину корки для пиццы с зеленой гигантской цветной капустой, одобренной диетологом, с тоннами овощей (остатки или как хотите) и 1/2 стакана смеси частично обезжиренного тертого сыра. Ешьте с зеленым салатом (не менее 2 чашек) с 2 столовыми ложками обычной заправки любого сорта. На десерт съешьте одну мерную ложку вашего любимого мороженого в простом рожке.

24 Суббота: закуска

Смешайте 1/2 свежего апельсина и 1/2 стакана кусочков ананаса (свежих или консервированных и высушенных) с 6 унциями греческого йогурта для получения фруктового смузи.Смешайте в кухонном комбайне или блендере, добавляя по желанию кубики льда.

25 Суббота: ужин

В своем любимом греческом ресторане закажите тушеные или приготовленные на гриле креветки или лосось с дополнительным заказом овощей. Разделите приложение на стол и пропустите корзину с хлебом. Наслаждайтесь бокалом вина или спиртных напитков на камнях.

26 год Воскресенье: Завтрак.

Сверху на тонкий бублик из 100% цельного зерна добавьте 1/3 стакана обезжиренного сыра рикотта, смешанного с по 1 столовой ложке арахисового масла и меда.Сверху посыпать 1 столовой ложкой изюма.

27 Воскресенье: Обед

Сделайте эту миску с диким рисом и яйцами. Возьмите сковороду и приготовьте одно яйцо, затем добавьте 2 стакана шпината и приправьте солью и перцем. Подавайте поверх месиво из мультизернового риса.

29 Воскресенье: Ужин

Замаринуйте 6 унций креветок в маринаде с базиликом не менее 30 минут или на ночь.Чтобы приготовить маринад для базилика: взбейте вместе 1/4 стакана белого винного уксуса, 1 чайную ложку оливкового масла, 1 столовую ложку лимонного сока и 1/8 стакана нарезанного свежего базилика или 1 чайную ложку сушеного базилика. Жарьте креветки на гриле до полной готовности. Сверху на 2 чашки салата ромэн положите креветки и хорошо перемешайте с зеленью для придания аромата. Подавайте с 1 стаканом черники и наслаждайтесь 30 г шоколада (около 4 Dove Miniatures) на десерт.

30 Что мне пить?

Поддерживайте водный баланс, потягивая следующие напитки без калорий в любое время: Вода , зельтер и несладкий чай и черный кофе .

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Список продуктов для кето-диеты 2021

Если вы думаете о том, чтобы попробовать новую диету, чтобы похудеть, кето-диета, вероятно, первое, что приходит на ум.Идея поддержания кетоза захватила пространство для похудения с тех пор, как такие знаменитости, как Кортни Кардашьян и Холли Берри, рекламировали кето-диету в прошлые годы, выдвигая диету с чрезвычайно высоким содержанием жиров (и почти нулевым содержанием углеводов!) На передний план. обсуждение. Интерес к кето-диете вполне естественен, потому что давайте будем честными: существует очень и несколько других диет, в меню которых содержится обильное количество бекона и сыра.

Простое перечисление различных ингредиентов, которые можно и нельзя есть во время кето-диеты, не объясняет , как именно работает .Главный принцип диеты — поддержание кетоза , метаболического состояния, которое заставляет ваше тело сжигать жир для ежедневного топлива, а не глюкозу, полученную из углеводов. Первоначально разработанная для помощи пациентам в борьбе с эпилепсией, кето-диета предположительно ведет вас к кетозу, устраняя некоторые важные группы продуктов, с которыми вы обычно взаимодействуете каждый день — в основном, продукты, содержащие сахар и углеводы, поскольку они не позволяют вашему метаболизму использовать жир в качестве основной источник энергии.

Для большинства сахар и углеводы не кажутся частью здорового питания, но на самом деле их можно найти в некоторых довольно питательных продуктах, которые вам придется полностью исключить из своего рациона.Вот почему диетологи и эксперты в области здравоохранения могут критически относиться к кето-диете, тем более что депривация требует огромной силы воли, которая может противоречить вашим потребностям. Хотя кето-диета может привести к серьезной потере веса для тех, кто может придерживаться плана диеты, если вы знаете, что просто не можете отказаться от хлеба или фруктов, это нормально — Стефани Сассос, MS, RD, CDN , зарегистрированный диетолог из Института хорошего домашнего хозяйства говорит, что средиземноморская диета или «флекситаристские» планы питания также могут помочь вам похудеть в долгосрочной перспективе.

Если вы видели, как друг трансформировал свое тело во время кето-диеты, прочтите ниже, что это влечет за собой, прежде чем решиться на достижение кетоза. Как и все диеты, Сассос указывает, что кето-программа не гарантирует устойчивой потери веса (на самом деле, некоторые люди сообщают о вздутии веса впоследствии) и что вам следует обсудить любые долгосрочные изменения диеты со своим врачом.

Что можно есть на кето-диете:

Будьте готовы к большому количеству жиров, небольшому количеству белка и почти нулевому количеству углеводов в течение дня.Кето-одобренные холодильники и кладовые содержат много мяса, морепродуктов, молочных продуктов, яиц, орехов, жиров и масел, а также некоторых овощей, которые растут над землей.

Дизайн: Лаура Формизано

  • Мясо в изобилии : курица, свинина, стейк, говяжий фарш, баранина, бекон, индейка, ветчина и колбаса (в ограниченном количестве).
  • Жирные морепродукты : Лосось, окунь, тунец, палтус, треска, форель, сом, гребешки.
  • Моллюски : крабы, моллюски, устрицы, омары, мидии.
  • Большинство жиров и масел : Яйца, сливочное масло, кокосовое масло, оливковое масло, топленое масло, сало, масло авокадо (и много авокадо!), Майонез.
  • Молочные продукты с высоким содержанием жира : жирные сливки, мягкие и твердые сыры, сливочный сыр и сметана.
  • Набор овощей : цветная капуста, капуста, брокколи, кабачки, стручковая фасоль, перец, баклажаны, помидоры, спаржа, огурец, лук, грибы, шпинат, салат и оливки.
  • Большинство орехов : миндаль, арахис, орехи макадамия, пекан, фундук, грецкие орехи, а также их ретроспективные масла (ищите натуральные сорта без подсластителей).
  • Выбор ягод : Черника, ежевика, малина.
  • Некоторые из ваших любимых напитков : Несладкий кофе и черный чай — в порядке. Сухое вино, шампанское и крепкие напитки следует употреблять умеренно.
  • Все специи и некоторые подсластители : Время от времени наслаждайтесь стевией и сукралозой.

    Что нельзя есть на кето-диете:

    Это довольно исчерпывающий список, который, вероятно, включает в себя некоторые из ваших любимых блюд: хлеб, рис, макароны, фрукты, кукурузу, картофель, бобы, выпечку, сладости и т. Д. соки и пиво все получат топор.По сути, вам следует избегать большинства сахаров и крахмалов. Цельные зерна, такие как овсянка, даже не подходят!

    Дизайн: Лаура Формизано

    • Почти все фрукты : яблоки, бананы, апельсины, виноград, арбуз, персики, дыня, ананас, вишня, груши, лимоны, лаймы, грейпфруты, сливы, манго и др.
    • Большинство зерен : Пшеница, рис, рожь, овес, кукуруза, киноа, ячмень, просо, булгур, амарант, гречка и проросшие зерна.
    • Крахмалы : Хлеб (все!), Рогалики, крупы, макаронные изделия, рис, кукуруза, овсяные хлопья, крекеры, пицца, попкорн, мюсли, мюсли, мука. Есть некоторые приемы, которые могут понравиться тем, кто сидит на диете, например, обертывания из искусственной лепешки из сыра.
    • Бобовые : Черная фасоль, фасоль, фасоль пегая, синяя фасоль, соевые бобы, горох, нут, чечевица.
    • Настоящие подсластители и сахар : Тростниковый сахар, мед, кленовый сироп, нектар агавы, спленда, аспартам, сахарин и кукурузный сироп.Вам придется довольствоваться заменителями сахара, включая натуральные заменители, такие как заменитель сахара из монахов.
    • Сладости : Конфеты, шоколад, торты, булочки, выпечка, пироги, пироги, мороженое, печенье, пудинг и заварной крем. Люди, сидящие на диете, могут купить альтернативные десерты, такие как это кето-мороженое, которое не повлияет на уровень сахара в крови в одной порции.
    • Набор кулинарных масел : масло канолы, соевое масло, масло из виноградных косточек, арахисовое масло, кунжутное масло и подсолнечное масло.
    • Алкоголь : пиво, сидр, сладкие вина и сладкие алкогольные напитки. Если вы собираетесь весной за вином, держите его как можно более сухим — в бутылке должно быть менее 10 г сахара.
    • Приправы в бутылках : Кетчуп, соус барбекю, томатный соус, некоторые заправки для салатов и острые соусы с добавлением сахара.
    • Молочные продукты с низким содержанием жира : Такие продукты, как обезжиренное молоко, обезжиренная моцарелла, обезжиренный йогурт, нежирный сыр и сливочный сыр, следует заменить на аналоги с более высоким содержанием жира.

      Если у вас возникло желание перейти на кето , проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать какой-либо план экстремальной потери веса . В то время как кетогенная диета может включать в себя некоторые полезные для здоровья продукты (мы все о брокколи), многие другие исключаются (пока, бананы и сладкий картофель).

      * С дополнительным сообщением Кэролайн Пикард .

      Зи Крстич Младший редактор отдела здравоохранения Зи Крстич — редактор журнала GoodHousekeeping по вопросам здоровья.com, где он освещает последние новости о здоровье и питании, расшифровывает тенденции в области диеты и фитнеса и рассматривает лучшие продукты из серии велнес.

      Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

      Простых планов диеты, меню и приемов, чтобы быстрее похудеть

      Забудьте про упражнения; планирование питания — еще одна важная задача любого любителя веса.Определить, что и сколько нужно есть, чтобы похудеть, может быть ошеломляющим. Тем не менее, вы все равно должны добиться этого, потому что диета является решающим фактором в любом путешествии по снижению веса.

      Самый простой и длительный способ похудеть сверхурочно — это следить за тем, что вы едите. Может быть сложно следить за своей диетой, особенно если вы просто едите ее на кухне. Вам нужен план питания, чтобы держать вас в дисциплине и оставаться на крючке на пути к снижению веса.

      Откройте для себя некоторые из лучших планов питания, чтобы похудеть в этой статье. Они не только просты, но и безопасны, и их легко придерживаться. Попробуйте их!

      Как похудеть за 7 дней?

      Попытка похудеть всего за семь дней — огромная проблема. Вы можете подумать, что для быстрой потери веса за такое короткое время важно чистое питание, однако все сводится к ежедневному потреблению нескольких калорий.

      Прежде чем вносить изменения в план питания, проконсультируйтесь с врачом и диетологом.Они могут порекомендовать очень низкокалорийную диету (VLCD) или низкокалорийную диету (LCD). План питания, который они выберут, будет зависеть от вашего ранее существовавшего состояния здоровья, веса тела и целей по снижению веса.

      Что такое низкокалорийная диета?

      VLCD относится к еде, которая ограничивает потребление менее 800 калорий в день. В результате вы теряете от трех до пяти фунтов за неделю (4). Хотя эта диета может помочь вам быстро избавиться от жира, эксперты не рекомендуют ее дольше трех месяцев.Это рекомендуется только для взрослых с ожирением, которым необходимо похудеть по медицинским показаниям, и должно выполняться под тщательным наблюдением медицинской бригады.

      Когда дело доходит до VLCD, большинство ваших приемов пищи заменяется жидкими диетами. К ним относятся супы, коктейли и даже смеси. Все они должны включать в себя питательные вещества, которые вы получаете из своей обычной пищи.

      Shutterstock

      Определение низкокалорийной диеты

      ЖК-дисплей — лучшая рекомендация для плана питания по сравнению с VLCD.Вы не теряете лишние килограммы так быстро, как VLCD, но это может включать ваши любимые продукты. Употребление обычных продуктов питания может облегчить соблюдение такого плана питания.

      ЖК-дисплей содержит ежедневные калории от 1000 до 1200 для женщин и от 1200 до 1600 для мужчин. ЖК-дисплей также следует проводить только под наблюдением врача, поскольку есть риски и трудно получить все необходимые питательные вещества при таком уровне калорий.

      Подробнее: Как я могу сбросить 1 фунт в день без ущерба для здоровья?

      Планы легкого питания, чтобы похудеть

      Похудение уже ошеломляет.Поэтому сложные диеты могут поставить вас на грань отказа от похудания. Цель состоит в том, чтобы определить простые, практичные и здоровые планы питания, чтобы похудеть. Вот несколько простых руководств по планированию питания для похудения:

      Shutterstock

      План питания 1

      Этот примерный план диеты с веб-сайта клиники Мэйо обеспечивает получение 1200 калорий в день (7). Это как показано ниже:

      Завтрак:
      • 3/4 стакана горячих цельнозерновых хлопьев с 1 небольшим спелым бананом и напитком без калорий

      Обед:

      Салат, приготовленный из:

      • 2 стакана ромена, 1/4 стакана грибов, 1/4 лука, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 средне спелый помидор и 1/2 стакана нежирного тертого сыра чеддер

      К салату могут подавать:

      • 1 1/2 чайных ложки сливочного масла, 1/2 стакана нарезанного кубиками ананаса, 1 обеденный булочка из цельнозерновой муки и напиток без калорий

      Ужин:
      • Картофельное пюре из цветной капусты, пюре с чесноком, 3 унции обжаренных морских гребешков в 1 чайной ложке оливкового масла, 1/2 стакана свеклы и бескалорийный напиток

      Закуски:

      Вы можете перекусить в любое время с помощью следующих продуктов:

      • 2 сливы и 8 крекеров из пшеницы

      Анализ питания в плане питания

      Анализ питательной ценности этого примерного меню выглядит следующим образом:

      • калорий: 1178
      • Насыщенные жиры: 12 г
      • Белки: 61 г
      • Холестерин: 256 мг
      • Мононенасыщенные жиры: 11 г
      • Всего жиров: 34 г
      • Пищевые волокна: 24 г
      • Натрий: 1761 мг
      • Всего углеводов: 157 г
      • Всего сахара: 58 г
      • Транс-жиры: следы
      Shutterstock

      План питания 2

      Этот второй план питания от Medical News Today включает следующие цельные блюда, богатые питательными веществами (11):

      Завтрак:
      • Яичница со шпинатом и помидорами

      Обед:
      • Салат из тунца с огурцами, помидорами и листьями салата

      Ужин:
      • Бобовый перец чили с цветной капустой и рисом

      Закуска:
      • Ломтики яблока с арахисовой пастой

      Этот план питания приготовить довольно просто.Тем не менее, вы также можете легко переборщить с порциями. Поэтому убедитесь, что вы обращаете внимание на свои порции, чтобы ускорить потерю веса.

      Shutterstock

      План питания 3

      Еще один пример меню для здорового похудения:

      Завтрак:
      • Смузи из сухого протеина, овсяного молока и ягод

      Обед:
      • Куриный салат с кукурузой и листьями салата

      Ужин:
      • Жареные средиземноморские овощи с соусом тахини и чечевицей пуи

      Закуска:
      • Цельнозерновой рисовый пирог с ореховой пастой
      ]]>

      Если вы набрались храбрости, чтобы достичь своей цели по снижению веса, позвольте Betterme избавиться от этого сложного процесса.Наше приложение поможет вам изменить свои привычки, изменить свою жизнь и улучшить результаты в фитнесе!

      Shutterstock

      План питания 4

      Четвертый план здорового питания для похудения включает:

      Завтрак:
      • Овсяные хлопья с молоком, черникой и семенами

      Обед:
      • Хумус и овощная пленка

      Ужин:
      • Кунжут с пюре из сладкого картофеля и проросшей брокколи

      Закуски:
      • Кешью и мандарин
      Shutterstock

      План питания 5

      Пятый ежедневный план диеты, одобренный экспертами, также разработанный клиникой Mayo Clinic, насчитывает 1200 калорий (8).Взгляните:

      Завтрак:
      • 1/2 стакана вареной овсянки с 1 стаканом молока и 2 столовыми ложками изюма, 1/4 стакана манго и некалорийный напиток

      Обед:
      • Квиноа с пирожными из сладкого картофеля, взбитым салатом с обезжиренной заправкой и напитком без калорий.

      Ужин:
      • 1 лаваш-пицца, 3/4 стакана фруктового микса и напиток без калорий

      Закуски:
      • 1 чашка нарезанного болгарского перца и 2 столовые ложки хумуса

      В рамках этой диеты вы можете съесть немного сладкого.Однако все они должны обеспечивать менее 75 калорий в день. Если в начале недели вы принимаете темный шоколад или нежирный замороженный йогурт, избегайте сладостей в следующие несколько дней.

      Shutterstock

      План питания 6

      Следующий простой, но здоровый план диеты, который стоит попробовать на пути к снижению веса, показан ниже:

      Завтрак:
      • Пюре из авокадо с жареным яйцом на ломтике ржаного тоста

      Обед:
      • Брокколи, киноа и жареный миндаль

      Ужин:
      • Жаркое из курицы с лапшой соба

      Закуска:
      • Кокосовый йогурт и немного черники
      Shutterstock

      План питания 7

      Этот ЖК-дисплей насчитывает 1247 калорий в день.Он содержит все питательные вещества и является фаворитом любителей древней американской кухни (12). Это выглядит следующим образом:

      Завтрак:
      • 1 средний ломтик цельнозернового хлеба с 2 чайными ложками обычного желе, 3/4 стакана апельсинового сока, 1/2 стакана измельченной пшеницы с стаканом молока 1% жирности и 1 стакан обычного кофе

      Обед:

      Сэндвич с жареной говядиной, приготовленный из:

      • 2 средних ломтика цельнозернового хлеба, ростбиф, 1 лист салата, 2 унции постного мяса, 3 ломтика помидора и 1 чайная ложка низкокалорийного майонеза

      Сэндвич можно взять с:

      • 1 среднее яблоко и 1 стакан воды

      Ужин:
      • 2 унции лосося, приготовленные в 1.5 чайных ложек растительного масла, 3/4 среднего печеного картофеля, заправленного 1 чайной ложкой маргарина, 1/2 стакана моркови, 1/2 стакана зеленой фасоли, 1 стаканом несладкого чая со льдом, 1 маленьким белым обеденным роллом, и 2 стакана воды.

      Закуска:
      • 2,5 стакана попкорна, приготовленного с 3/4 чайной ложки маргарина

      Подробнее: Диета из попкорна: может ли эта закуска из фильма действительно помочь вам похудеть?

      Shutterstock

      План питания 8

      Если вы ищете планы вегетарианского питания, чтобы похудеть, то вот один из них, который стоит попробовать.По оценкам, 60% калорий составляют углеводы, 25% — жир и 15% — белок (10). Это как показано ниже:

      Завтрак:
      • Вареное пшено с миндалем и сливами

      Обед:
      • Суп из чечевицы, моркови и капусты

      Ужин:
      • Маринованный тофу, ростки фасоли и коричневый рис

      Закуска:
      • Хумус с морковными палочками
      Shutterstock

      План питания 9

      Еще один простой и эффективный план диеты, который следует учитывать на пути к снижению веса, включает:

      Завтрак:
      • Гречневые оладьи с малиной и греческим йогуртом

      Обед:
      • Овощной суп с двумя овсяными лепешками

      Ужин:

      Закуска:
      • Вареное яйцо с ломтиками лаваша
      Shutterstock

      План питания 10

      Один известный план питания, который большинство людей рассматривают, когда хотят сбросить несколько фунтов, — это кето-диета.Это диета, обеспечивающая менее 50 г углеводов в день. Такой же план питания также обеспечивает ежедневное потребление не менее 30 г чистых углеводов.

      Диета с высоким содержанием жиров, умеренным содержанием белков и низким содержанием углеводов. Это делает его отличным вариантом питания для тех, кто следит за весом. В первую очередь в рацион будут входить животные белки и жиры, а также некрахмалистые овощи (6).

      Вот два образца кето-диеты:

      Образец 1

      Завтрак:
      • Смузи из миндального молока, шпината, орехового масла, протеинового порошка и семян чиа

      Обед:
      • Салат из креветок и авокадо из сыра фета, помидоров, оливкового масла, зелени и лимонного сока

      Ужин:
      • Чесночно-масляный стейк с грибами и спаржей

      Закуска:
      • Крекеры из льна с сыром
      Shutterstock

      Образец 2

      Завтрак:
      • Яичница с перцем халапеньо, помидорами, зеленым луком, посыпанная семечками

      Обед:
      • Салат из тунца с помидорами, авокадо и орехами макадамия

      Ужин:
      • Свиные отбивные с любимыми некрахмалистыми овощами

      Закуски:
      • Горсть орехов, ягод и сельдерея с соусом из миндального масла
      ]]>

      Причины, по которым BetterMe — это беспроигрышный выбор: широкий спектр тренировок, сжигающих калории, рецепты облизывания пальцев, круглосуточная поддержка без выходных, задачи, которые позволят вам оставаться в лучшей игре, и это только царапает поверхность ! Начните использовать наше приложение и наблюдайте, как творится волшебство.

      Shutterstock

      Как составить план питания?

      Составление плана питания — это один из способов сохранить последовательность и дисциплинированность на пути к снижению веса. Это поможет подавить тягу и употребление неправильных продуктов.

      Составить план питания не так просто, как вы думаете. Для успеха требуется полная концентрация и внимание.

      Общие факторы, которые следует учитывать при составлении любого плана питания для похудения:

      Самыми распространенными заболеваниями сегодня являются диабет или ожирение.Они имеют большое влияние на ваши диетические изменения. Итак, вам нужно поговорить с врачом и диетологом, чтобы выяснить, как эти условия могут повлиять на них.

      Например, если вы страдаете диабетом, вам могут посоветовать с осторожностью употреблять соленую пищу. Соль может способствовать повышению артериального давления, которое часто встречается у пациентов с диабетом (2). Точно так же вам будет рекомендовано ограничить потребление продуктов с добавлением сахара.

      Такие приемы пищи могут вызвать скачок сахара, что может вызвать нежелательные явления.В этом случае вам могут посоветовать есть больше овощей и цельнозерновых продуктов.

      Похудение — это путешествие, и к нему нужно как следует подготовиться. Не стоит просто составлять план диеты на один день. Один день диеты на VLCD или LCD не заставит вас измельчить весь жир, который вы хотите.

      Диета должна быть непрерывным процессом, который вы теперь принимаете как привычку. Итак, составьте план питания на неделю или около того. Вам не нужно ограничивать себя одним и тем же планом в течение трех месяцев, так как вы всегда можете что-то изменить, чтобы оживить его и сделать свое путешествие по снижению веса более интересным.

      В дополнение к этому, сообщите своему врачу о ваших целях и их влиянии на ваши диетические изменения. Они либо дадут вам добро, либо помогут составить более практичный план в зависимости от вашего состояния здоровья.

      Shutterstock

      Вы должны оценить, имеют ли продукты, которые вы добавляете в свой план, какую-либо пищевую ценность (1). Это потому, что, несмотря на сокращение количества калорий, вам все равно придется снабжать организм необходимыми питательными веществами.

      Опять же, посоветуйтесь со своим диетологом, чтобы определить, какие продукты следует учитывать, чтобы получить необходимые питательные вещества.Например, они могут порекомендовать богатые питательными веществами продукты из всех групп продуктов, чтобы убедиться, что вам не хватает каких-либо питательных веществ.

      Если у вас аллергия или вы не любите какие-либо продукты, не забудьте сообщить об этом диетологу. Точно так же, если ваша культура не поддерживает определенные продукты, дайте им знать. Они порекомендуют продукты-заменители, которые работают так же, как эти блюда.

      Несмотря на то, что у вас есть план питания для похудания, вы все равно можете набрать, а не сбросить вес. Это случается, когда вы не учитываете свои порции и размеры порций.В этом случае вы обнаружите, что превышаете необходимое количество калорий.

      Убедитесь, что вы всегда стараетесь не превышать рекомендуемую порцию за один прием пищи. Это может показаться сложным, но это возможно и полезно.

      То, что вы пытаетесь похудеть, не означает, что у вас нет тяги и соблазнов (3). Вы по-прежнему будете жаждать шоколадных плиток, сладостей, алкоголя и прочего. Всегда посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем включать их в свой рацион, особенно алкоголь.

      Алкоголь может быть вредным, особенно если вы диабетик и все еще хотите похудеть. Что касается сладостей, вы можете попробовать те, которые не содержат сахара или, как упоминалось ранее, менее 75 калорий. Они помогут удовлетворить ваши пристрастия к сладкому так же, как и сладкое.

      Shutterstock

      Некоторые из нас привередливы в еде. Это может объяснить, почему вы увидите несколько запросов о планах питания для придирчивых едоков, желающих похудеть. Лучший способ составить план питания для любого придирчивого едока — привлечь диетолога.

      Если вы составите план питания самостоятельно, но при этом очень привередлив в еде, есть вероятность, что вы упустите некоторые питательные вещества. Например, если вы не переносите брокколи, вряд ли вы добавите ее в свой рацион. Следовательно, вы упустите его высокое содержание клетчатки и витаминов A, E, K и C. Возможно, вам понадобится помощь в поиске альтернативных источников этих питательных веществ.

      То же самое применимо и к веганам. У вас может быть небольшой или минимальный выбор продуктов питания, что побуждает вас искать планы веганского питания, чтобы похудеть.Ваш диетолог может помочь вам составить план веганской кето-диеты или веганский план питания, чтобы похудеть (9).

      Советы по планированию питания для похудания

      Попробуйте следующие приемы, чтобы максимально эффективно использовать свои планы питания для похудания.

      Пропуск приема пищи — это не способ быстрее избавиться от жира. Напротив, он лишает вас необходимых питательных веществ, что может привести к нескольким заболеваниям, связанным с недостаточностью питания. Итак, всегда принимайте пищу в соответствии с указаниями в плане диеты.

      Мы все время от времени можем попасть в ловушку переедания или эмоционального переедания.Это один из факторов, который может заставить вас превысить дневное потребление калорий. Вместо того, чтобы поддаваться мысли о голоде, попробуйте есть только тогда, когда это необходимо.

      Это включает в себя утро на завтрак, в полдень на обед, днем ​​на закуску и вечером на ужин.

      Shutterstock
      • Еда за обеденным столом

      Есть так много преимуществ, когда вы едите за обеденным столом, а не на диване. Диван позволяет вам провести немного экранного времени во время еды.Хотя это может показаться расслабляющим, это в прямом смысле слова опасно.

      Еда, когда ваши глаза и концентрация прикованы к экрану, заставят вас отвлечься от еды. В результате вы можете переедать, потому что все ваше внимание сосредоточено на телевизоре, а не на еде (5).

      Переедание, опять же, заставит вас превысить дневное потребление калорий. Следовательно, увеличение количества калорий поставит под угрозу ваш путь к снижению веса.

      То же самое применяется, когда вы едите пищу из контейнеров или пакетов, а не из тарелок.Шансы переедать довольно высоки. Подавайте еду на тарелке или в миске, чтобы отслеживать порции и порции.

      • Использование методов приготовления здоровой пищи

      Вы, вероятно, не замечаете концепции приготовления пищи, несмотря на то, что находитесь на пути к снижению веса. Методы приготовления пищи жизненно важны для похудения, поскольку некоторые из них могут привести к увеличению жира.

      Уловка состоит в том, чтобы всегда использовать методы приготовления, которые не добавляют много лишнего жира и калорий в готовую пищу.К ним относятся такие методы, как жарка, жарка или приготовление на гриле. Их более низкое содержание калорий более полезно для похудания по сравнению с такими методами, как жарка во фритюре или на сковороде.

      Итог

      Вы должны гордиться собой за то, что приняли концепцию планирования питания для похудания. Диета является огромным фактором потери веса, и изменение режима питания может помочь вам быстрее сбросить лишние килограммы.

      Составление оптимальных планов питания для похудения может воодушевить вас на протяжении всего путешествия.Итак, не торопитесь, чтобы узнать, какие продукты подходят вам и вашим целям. Не забудьте также проконсультироваться с нужными людьми, прежде чем вносить какие-либо изменения в рацион.

      Считаете ли вы, что одной диеты недостаточно? Вы абсолютно правы! Примите вызов и попробуйте эту 20-минутную тренировку для всего тела дома, чтобы получить красивое тело.

      ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

      Все предложения по плану питания в этой статье не являются советом врача. Обязательно проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в диету и / или принимать указанные выше планы питания, чтобы похудеть.

      ИСТОЧНИКИ:
      1. 5 диетических советов, которыми стоит поделиться с пациентами (2018, medscape.com)
      2. 7-дневный план питания при диабете (2019, medicalnewstoday.com)
      3. Диабет 2 типа — планирование питания (2020, medlineplus.gov)
      4. Диета для быстрого похудения (2018, medlineplus.gov)
      5. Здоровые привычки для похудания (2020, medlineplus.gov)
      6. Кето-диета: недельный план питания и советы (2019, medicalnewstoday.com)
      7. Mayo Clinic Пирамида здорового веса: примерное меню (2020, mayoclinic.org)
      8. Диета клиники Майо: программа похудания на всю жизнь (2019, mayoclinic.org)
      9. Веганская кето-диета: все, что вам нужно знать (2019, medicalnewstoday.com)
      10. Вегетарианская диета более эффективна для похудания и метаболизма (2017, medicalnewstoday.com)
      11. Планы питания для похудания (2020, medicalnewstoday.com)
      12. Что нужно знать о планах низкокалорийного питания (2020, medicalnewstoday.com)

      План диеты при диабете 1 типа, Продукты, которые следует есть и которых следует избегать, а также рекомендации

      1.Калькулятор HOMA. Оксфордский университет.

      2. Индекс гликемической нагрузки. lowglycemicload.com

      3. Ericson U., et al. «Пищевые источники жира могут прояснить непостоянную роль потребления жиров с пищей для заболеваемости диабетом 2 типа». Am J Clin Nutr. 1 апреля 2015 г.

      4. Трапп, К. и другие. «Подготовка к назначению диет на основе растений для профилактики и лечения диабета». Диабетический спектр, февраль 2012 г., т.25 нет. 1 38-44.

      5. Chungchunlam SM., Et al. «Диетический сывороточный протеин влияет на гормоны, связанные с насыщением плазмы, и аминокислоты в плазме у взрослых женщин с нормальным весом». Eur J Clin Nutr. Февраль 2015; 69 (2): 179-86.

      6. Элисон Б. Эверет и др. «Рекомендации по диетотерапии для ведения взрослых с диабетом. Diabetes Care Journal . Январь 2014 г., том 37, № Дополнение 1 S120-S143

      7. Lasa A., et al.« Сравнительный эффект двух средиземноморских диет по сравнению с одной низкожировая диета для контроля гликемии у людей с диабетом 2 типа.» Eur J Clin Nutr . Июль 2014; 68 (7): 767-72.

      8. Klonoff DC.» Благоприятное влияние палеолитической диеты на диабет 2 типа и другие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний «. J Diabetes Sci Technol . 2009 1 ноября; 3 (6): 1229-32.

      9. Jönsson T., et al. «Благоприятное влияние палеолитической диеты на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний при диабете 2 типа: рандомизированное перекрестное пилотное исследование». Кардиоваск Диабетол. 16 июля 2009 г .; 8:35.

      10. Кодама С.и другие. «Влияние соотношения жиров и углеводов на метаболический профиль у пациентов с диабетом 2 типа: метаанализ». Уход за диабетом. 2009 Май; 32 (5): 959-65.

      11. Оберг Е.Б., Брэдли Р.Д., Аллен Дж., МакКрори Массачусетс. «CAM: натуропатические диетические вмешательства для пациентов с диабетом 2 типа». Дополнение Ther Clin Pract . 2011 Август; 17 (3): 157-61.

      12. Yokoyama, Y. et al. «Вегетарианские диеты и гликемический контроль при диабете: систематический обзор и метаанализ.«Сердечно-сосудистая диагностика и терапия. 2014 Том 4. № 5.

      13. Клиника Кливленда. Противостояние рыбы: дикий лосось против выращенного лосося.

      14. Аллен Р.В. и др.,« Использование корицы при диабете 2 типа » : обновленный систематический обзор и метаанализ. «Ann Fam Med. 2013 сентябрь-октябрь; 11 (5): 452-9.

      15. Диабетический фонд исследований и просвещения в действиях. Корица и диабет.

      16. Келемен Л.Е. ., и др. «Связь диетического белка с болезнями и смертностью в проспективном исследовании женщин в постменопаузе.»Am J Epidemiol. 1 февраля 2005 г .; 161 (3): 239-49.

      17. Сахарный диабет 2 типа и диета (помимо основ). UpToDate. 13 апреля 2015 г.

      Глава 4 — Меню — Введение в производство продуктов питания и обслуживание

      Краткое содержание главы:

      • Важность меню
      • Типы и категории меню
      • Преимущества и недостатки различных типов меню
      • Принципы планирования меню и факторы, которые необходимо учитывать
      • Этапы планирования меню
      • Психология меню
      • Точность в меню

      Цели обучения:

      • Признать важность и использование меню в качестве инструмента управленческого контроля
      • Описывать категории и характеристики различных типов меню
      • Список преимуществ и недостатков циклических меню, стандартных (статических) меню и ежедневных меню
      • Опишите эффективные принципы планирования меню
      • Опишите различные факторы, которые следует учитывать при планировании меню для клиентов на целевом рынке предприятия общественного питания.
      • Порядок действий при планировании меню от начала до конца
      • Распознать примеры психологии меню, распространенные в отрасли
      • Вспомните «истину в меню» и правила маркировки меню для написания меню

      Ключевые термины:

      • Диетические рекомендации для американцев
      • Меню цикла
      • Ежедневное (или одноразовое) меню
      • Статическое меню
      • Меню тем
      • Социокультурные факторы
      • Эстетика
      • Перекрестное использование
      • «Правда в меню»
      • Маркировка меню
      • Психология меню

      Важность меню

      Вы менеджер в общепите.Что первое приходит в голову, когда вы слышите следующее: закуски, первые блюда, десерты, фирменные блюда дня, национальная кухня, изысканные или повседневные обеды, психология ценообразования, тенденции, сокращение расходов на еду, сокращение штата, диетические рекомендации, государственные постановления , экологичность, специальные диеты, доставка еды, маркетинг, оборудование, потребительский спрос?

      Каждое из вышеперечисленных слов, вероятно, вызвало несколько разных мыслей. Однако одно слово влияет — и на него влияет — каждый термин в списке: МЕНЮ.

      Невозможно переоценить важность меню для работы общепита. Тот факт, что это одна из первых тем в этой книге, подчеркивает ее важность для тех, кто изучает управление деятельностью предприятий общественного питания. Меню также называют «драйвером» работы общепита. Этот описательный термин указывает на то, что на каждую часть работы общепита влияет меню, и подчеркивает, что меню является инструментом управления для управления многими аспектами работы общепита.По мере того, как вы узнаете больше о меню и планировании меню, не забывайте о меню из ваших любимых ресторанов или о недавних приемах пищи в других типах предприятий общественного питания.

      Типы и категории меню

      Меню можно классифицировать по-разному, и существуют разные типы меню, которые часто связаны с определенными типами операций общественного питания. Классический способ классифицировать меню — по частоте их повторения.

      Статические меню — это те меню, которые в основном остаются неизменными каждый день и чаще всего используются для быстрого обслуживания в высококлассных повседневных ресторанах.Эти типы меню могут быть представлены на доске меню или в некотором печатном формате, иногда ламинированном, чтобы его можно было легко очистить, и передать заказчику. Типичные разделы статического меню обеда или ужина включают закуски, салаты, основные блюда (часто разделенные на несколько частей), гарниры, десерты и напитки. Выбор может быть ограничен, так как он есть в некоторых быстрых сервисах, таких как McDonalds или Five Guys, и быстрых повседневных ресторанах, таких как Panera и Chipotle, или выбор может быть обширным, требующим меню, напоминающего небольшую книгу, например Cheesecake Factory. .

      Циклическое меню чаще всего используется в некоммерческих предприятиях общественного питания, которые обслуживают одну и ту же группу клиентов каждый день, например, в корпоративных столовых (бизнес и промышленность), в здравоохранении, школах, а также в центрах долгосрочного ухода или CCRC. Меню цикла следует определенной схеме, разработанной для удовлетворения потребностей клиентов операций, и повторяется на регулярной основе. Продолжительность цикла следует устанавливать с учетом потребностей клиента. Например, в больнице для пациентов обычно может использоваться более короткий цикл, возможно, от пяти до семи дней, поскольку большинство из них не остаются в учреждении в течение многих дней.Однако для предприятия общественного питания в сообществе пенсионеров с постоянным уходом может потребоваться цикл продолжительностью до шести недель, поскольку клиенты могут есть в столовой CCRC каждый день. Циклические меню часто планируются сезонно, поэтому операция может иметь цикл весна, лето и осень / зима.

      Ежедневные (или одноразовые) меню меняются ежедневно или могут быть запланированы для специального мероприятия с одноразовым использованием. Ежедневные меню часто используются в ресторанах высокой кухни или в предприятиях общественного питания, где представлены продукты местного производства, которые доступны на рынке в определенный день.В ресторане Chez Panisse Alice Water’s используется ежедневное меню, в котором представлены сезонные и местные продукты питания по принципу «от фермы к столу». Одноразовые меню предназначены для мероприятий с обслуживанием, таких как банкеты или вечеринки, а также используются во многих операциях для «ежедневных деликатесов».

      Другие способы категоризации меню

      Меню также можно разделить на другие категории, включая любой из следующих:

      Функция меню — например, дегустационное меню, кейтеринг, обслуживание номеров в отеле, десерт, вино или напитки

      Питание / период времени — например, завтрак, обед, счастливый час или ужин

      Стиль обслуживания — например, американский, французский (приготовление на столе) или русский (сервировка блюд)

      Стили ценообразования — такие как a la carte (цена каждого предмета индивидуальна), table d’hôte (набор полных блюд, предлагаемых по установленным ценам), prix fixe (одна цена на все меню) и наиболее часто встречающиеся в U.S. Restaurants, сочетание стилей ценообразования для наилучшего обслуживания целевого клиента операции.

      Объем выбора — выборочный (у клиента есть много вариантов выбора, типичных для семейного или повседневного ресторана), неселективный (без выбора, как в случае многих дегустационных меню, специальных диетических меню в больницах или сидячих банкетов), или ограниченный или частично -селективный (типичный для небольших предприятий, изысканных ресторанов или тематических ресторанов)

      Преимущества и недостатки различных типов меню

      Эти различные категории частично совпадают между собой и типами операций общественного питания, как коммерческих, так и некоммерческих, и предлагают как преимущества, так и недостатки для управления и контроля.Например, статические меню были бы проще всего для прогнозирования, закупок и планирования работы, поскольку они одинаковы каждый день, но циклические меню имеют те же преимущества по сравнению с ежедневными меню. Однако сетям ресторанов может потребоваться год или больше, чтобы спланировать или внести изменения в статическое меню. Ежедневные меню являются наиболее гибкими и могут быть легко изменены, чтобы приспособиться к изменениям продукта или рыночной цены. Статичное и, в некоторой степени, циклическое меню предлагает покупателю предсказуемый обеденный опыт, но ежедневное меню предлагает новое гастрономическое приключение с каждым посещением предприятия общественного питания.Конечно, предприятия общественного питания часто комбинируют элементы этих различных типов меню, чтобы получить преимущества, предлагаемые каждым из них. Например: многие рестораны, использующие статическое меню, предлагают ежедневные специальные предложения или функции, которые дают некоторую гибкость предлагать сезонные или модные элементы меню или использовать продукты, которые необходимо продавать и не тратить впустую.

      Принципы планирования меню и факторы, которые необходимо учитывать

      Принципы планирования меню включают баланс, питательную ценность, эстетику и разнообразие, включая цвет, текстуру, вкусы, формы и размеры продуктов.Оборудование и персонал, доступные для производства и подачи меню, также являются важными факторами при планировании меню. Наряду со всеми этими соображениями эффективный менеджер общественного питания также должен учитывать затраты, производство и другие вопросы управления.

      Факторы, влияющие на планирование меню, можно разделить на две основные области: удовлетворенность клиентов, и менеджмент, , решений, . Обе эти области необходимо учитывать при планировании меню.Меню без клиентов — это как продать 1000 акров земли в Антарктиде. В то же время меню с пунктами, которые невозможно произвести по приемлемой цене, просто выведет из строя предприятие общественного питания или поставит некоммерческое предприятие в минус. Большинство директоров общепита знают, что это может означать конец их работы.

      Четыре фактора, связанные с удовлетворенностью клиентов, включают социокультурное происхождение , пищевые привычки и предпочтения , влияние питания и эстетику .

      Удовлетворенность клиентов . Очевидно, что знание ваших клиентов (и ваших потенциальных клиентов) является ключом к планированию и разработке меню. Представьте себе как покупателя. По каким причинам вам нравится или не нравится меню? У вас, вероятно, есть определенные предпочтения — определенные продукты и комбинации продуктов — исходя из вашего опыта взросления. Многим из нас нравится только то, как мама готовит соус для спагетти или как папа жарит стейки; или мы думаем, что бабушкиное сахарное печенье определенно самое лучшее.Мы почти не можем есть томатный суп без сэндвичей с сыром на гриле или мясной рулет без картофельного пюре И подливки. Сбор некоторых маркетинговых исследований наших клиентов и изучение тенденций в области продуктов питания и меню может помочь разработчикам меню сохранить свежесть меню и удовлетворение потребностей наших клиентов. Всегда помните о социокультурном фоне и пищевых привычках и предпочтениях клиента при планировании меню.

      Влияние питания и государственных постановлений

      Наши знания о питании все больше влияют на то, как мы едим.Правительство США издает диетические рекомендации с рекомендациями о том, как люди должны питаться. Многие тенденции в питании, такие как меньшие порции, этнические продукты и диеты без глютена, также влияют на планирование меню. Подумайте о новых пищевых продуктах, которые стали доступны в вашем продуктовом магазине или местных ресторанах за последний год. Многие из этих новинок имеют определенную питательную ценность, которая вывела их на полки магазинов или тарелки. Некоммерческие предприятия общественного питания, особенно в школах и в медицинских учреждениях, имеют полномочия по питанию как от государства, так и от потребителей.Когда дело доходит до кормления детей и пожилых людей, возникает множество других проблем. Некоторые из этих проблем связаны с продуктами питания и окружающей средой, незнакомыми детям, а также со способностью пожилых пациентов жевать и глотать. Этот список можно продолжить. Иногда клиенты могут быть дезинформированы о питании; тогда у нас есть более серьезная задача — обучить их, а также попытаться накормить их хорошо сбалансированной и здоровой диетой. В некоторых случаях меню также служит средством обучения правильному питанию.

      Несколько ключевых моментов, которые следует помнить для некоммерческого сектора:

      • «Учебного» подхода к планированию меню недостаточно.Как специалист в области общественного питания или диетолога, вы должны осознавать те уникальные факторы, которые существенно влияют на каждого отдельного потребителя.
      • Вы должны разработать свое меню таким образом, чтобы обеспечить сбалансированную и питательную диету, которая отражает больше ценностей получателя, чем ваши собственные. Введение необычных или незнакомых продуктов может привести к тому, что покупатель вообще потеряет интерес к еде.
      • Меню некоммерческого общепита можно использовать, чтобы помочь потребителю приспособиться к новому, незнакомому режиму. Но эта образовательная функция обычно требует большего разнообразия меню с большими усилиями по производству продуктов питания и, возможно, более высокими затратами.

      Эстетика

      Не стоит забывать и об эстетике. Вы слышали это много раз раньше: мы с по едим глазами. То, как представлена ​​наша еда, а также ее текстура, консистенция, цвет, форма и способ приготовления влияют на то, как мы себя чувствуем и что думаем о меню. Это может даже повлиять на наш аппетит и наш интерес к еде.

      Управленческие решения

      Когда меню рассматривается как инструмент управления, появляется ряд других факторов, связанных с планированием меню.Чтобы спланировать хорошее меню, нужно учитывать следующие факторы:

      • Стоимость продуктов питания и бюджетные цели работы общепита
      • производственных мощностей, включая имеющееся оборудование и персонал
      • вид услуг и система доставки еды
      • наличие продуктов
      • философия бизнеса и общественного питания

      У каждого из нас, вероятно, был хотя бы один случай в жизни, когда разработчик меню не учел все вышеперечисленные факторы.Общим для многих может быть ужин в честь Дня благодарения — дома или в вашем общепите — и производственные возможности. Духовка (-ы) заполнена жареной индейкой, и, возможно, начинка хлеба отжата в сторону. Теперь, что мы будем делать с запеченным сладким картофелем, запеченной кукурузой, запеканкой из зеленой фасоли и , а также с пирогами и булочками, которые нужно испечь? Опытный и мудрый разработчик меню учитывает производственные возможности и соответствующим образом корректирует меню. Возможно, сладкий картофель, кукурузу и стручковую фасоль можно приготовить на пару, а не запекать, а пироги и булочки можно будет выпекать раньше, чем индейку.

      Еще один эффективный принцип планирования меню, который следует учитывать, называется перекрестным использованием. Эта «лучшая практика» предполагает использование одного пищевого продукта несколькими способами. В качестве примера рассмотрим стандартную куриную грудку. Куриная грудка, глазированная терияки, может быть центром тарелки, в то время как домашний куриный суп с лапшой, салат с миндальным цыпленком Напа и пицца с курицей буйвола также могут быть предложениями меню. Это позволяет компании покупать только один продукт, экономя время и сокращая расходы, предлагая при этом большое разнообразие различных блюд.Более дорогие и более скоропортящиеся продукты питания, такие как свежее мясо, птица, рыба и другие продукты, должны использоваться в максимально возможной степени перекрестно, когда меню планируется для сокращения отходов и лучшего контроля затрат.

      Обязательно подумайте и помните о возможностях вашего производства, производственных мощностях, доступности продуктов питания, навыках сотрудников и финансовых целях при планировании меню.

      Предлагаемые шаги при планировании меню

      Как только пришло время действительно спланировать меню, принято считать, что начать с шаблона меню, который соответствует вашей работе, а затем работать с завтраком, затем обедом, затем ужином.Например, если вы планируете обеденное меню, будут ли у вас супы, салаты, бутерброды, пицца, полные тарелки, гарниры, десерты и напитки? Сколько вариантов вы предложите в каждой из выбранных вами категорий меню? Будут ли у вас блюда дня? Есть ли какие-то другие особые возможности, которые вы могли бы предложить своим клиентам?

      После того, как вы определите категории меню, рекомендуется сначала спланировать основные блюда (тарелки), а затем стороны, которые идут с первыми блюдами. Далее запланированы другие основные блюда, такие как бутерброды и салаты, за которыми следуют супы, закуски, дополнительные гарниры и любые запланированные блюда дня.Завершают категории десерты и напитки. Такая последовательность работы с категориями меню помогает убедиться, что в первую очередь выбираются самые дорогие блюда, чтобы более дешевые блюда лучше вписывались в план и дополняли предлагаемые варианты. Как правило, чем более ограничен выбор в меню, тем легче контролировать расходы, поэтому неудивительно, что многие успешные предприятия обслуживают только пиццу и несколько итальянских блюд, в то время как другие специализируются на гамбургерах и картофеле фри или даже просто на мороженом и замороженных лакомствах с несколько бутербродов.Планировщик меню может учитывать такие факторы, как перекрестное использование продуктов, баланс, разнообразие, предпочтения и тенденции клиентов, а также все эти факторы управления для всего набора меню. В следующей главе будет обсуждаться другой инструмент управления, разработка меню, способ анализа предложений меню, их популярности и прибыльности.

      Психология меню

      После того, как меню спланировано, оно обычно публикуется в той или иной форме.Это может быть что угодно, от простой доски меню или распечатанного листа бумаги, который легко заменить, до длинной многостраничной ламинированной «книги», которую можно использовать в течение 18-24 месяцев, прежде чем будут внесены какие-либо изменения. Меню часто публикуются на веб-сайте компании, публикуются в социальных сетях и просматриваются клиентами на веб-сайтах с пользовательским контентом, таких как TripAdvisor и Yelp. Когда меню публикуются, операторы имеют возможность использовать «психологию меню» в своем дизайне меню, чтобы попытаться повлиять на выбор и покупки клиентов.Увеличение продаж за счет увеличения среднего чека ресторана или общего участия или продвижения более здоровых вариантов для работы в сфере общественного питания, как правило, являются общими целями использования психологии меню.

      Психология меню включает в себя использование различных техник, обычно основанных на исследованиях того, как люди читают меню и делают выбор в отношении траты денег. Вот некоторые примеры психологии меню в дизайне меню:

      • размещение пунктов меню там, где покупатель обычно смотрит первым или последним (см. URL-ссылки ниже),
      • с использованием графики, такой как прямоугольники и рамки, для привлечения внимания к пунктам меню,
      • , показывающие цены таким образом, чтобы побудить клиентов тратить, или
      • не использует знаки доллара, точки на выноске или столбцы цен (где все цены выровнены), что может привести к тому, что гости будут тратить меньше, и
      • , используя описательные термины для пунктов меню, чтобы стимулировать продажи.

      Истина в меню Лучшие практики

      Составители меню и операторы общественного питания часто используют подробные термины мерчандайзинга для описания пунктов меню в надежде на увеличение продаж этих пунктов меню или установление более высоких цен. Использование этой выразительной тактики продаж — это нормально, если используемые термины и описания верны.

      «Истина в меню», также называемая «точность в меню», является наилучшей практикой при планировании и совместном использовании меню. Хотя федерального закона о точности меню нет, в целом в разных штатах страны есть правила, регулирующие эту проблему.Точность в меню учитывает любое и все из следующего:

      • количество
      • качество
      • цена
      • торговых марок
      • производственный идентификационный номер
      • пунктов отправления
      • товарные условия
      • приготовление пищи
      • устное и визуальное представление и
      • диетические и диетические проблемы

      Хотя операторам, безусловно, разрешено размещать товары в своих меню для стимулирования продаж, ложь о предлагаемой еде неприемлема.Конечно, всегда будут те операторы, которые распространяют правду, предлагая такие продукты, как мясной рулет высотой в милю или блюдо для начо размером с дырку, а есть такие продукты, как английские кексы и французские тосты, которые, очевидно, не поступают из Англии или Франции.

      Правила маркировки меню и рекомендаций для потребителей

      Существуют некоторые федеральные правила и нормы, о которых все предприятия общественного питания должны знать и соблюдать.

      Требования к консультативным услугам для предприятий розничной торговли продуктами питания

      Если мясо, рыба, птица, моллюски или яйца подаются сырыми, недоваренными или приготовленными на заказ, в меню или в письменном заявлении о том, что есть определенные виды продуктов животного происхождения, такие как сырые или недоваренные, «могут повысить риск заболеваний пищевого происхождения».(1)

      Правила маркировки пищевых продуктов

      В 2014 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) издало правила маркировки пищевых продуктов для ресторанов и аналогичных предприятий розничной торговли продуктами питания. Краткое содержание правила гласит:

      «Для реализации положений о маркировке пищевых продуктов Закона о защите пациентов и доступном медицинском обслуживании от 2010 года (Закон о доступном медицинском обслуживании или ACA) Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA или мы) требует раскрытия определенной информации о питании для стандартных пунктов меню в определенных ресторанах. и предприятия розничной торговли продуктами питания.ACA, в частности, внес поправки в Федеральный закон о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах (Закон о FD&C), среди прочего, чтобы потребовать от ресторанов и аналогичных предприятий розничной торговли продуктами питания, которые являются частью сети с 20 или более местами, ведущими свою деятельность в рамках одной называть и предлагать на продажу практически одни и те же пункты меню, чтобы предоставить информацию о калориях и другую информацию о питании для стандартных пунктов меню, включая выставленные продукты и продукты для самообслуживания. В соответствии с положениями ACA рестораны и аналогичные предприятия розничной торговли продуктами питания, на которые не распространяется действие закона, могут по своему усмотрению подпадать под эти федеральные требования, регистрируясь раз в два года в FDA.Предоставление точной, ясной и последовательной информации о питании, включая содержание калорий в продуктах питания, в ресторанах и аналогичных предприятиях розничной торговли продуктами питания сделает такую ​​информацию о питании доступной для потребителей в прямой и доступной форме, чтобы позволить потребителям сделать осознанный и здоровый выбор питания ». (2)

      Заключение

      Планирование меню — это приобретаемый навык, который улучшается на практике. Эффективное меню имеет решающее значение для финансового здоровья предприятия общественного питания и служит «движущей силой» бизнеса.Их важность для успешной работы общепита невозможно переоценить.

      Артикулы:

      (1) Правда в меню: управление гостиничным риском. Получено с: https://www.ultrariskadvisors.com/wp-content/uploads/2012/07/MHR_Menus.pdf

      (2) Маркировка пищевых продуктов; Маркировка пищевых продуктов для стандартных пунктов меню в ресторанах и аналогичных предприятиях розничной торговли, (2014 г., 1 декабря). Источник: https://www.federalregister.gov/documents/2014/12/01/2014-27833/food-labeling-nutrition-labeling-of-standard-menu-items-in-restaurants-and-similar-retail -питание

      Упражнение на повторение 1

      Упражнение на повторение 2

      Упражнение на повторение 3

      Составление плана питания для людей с диабетом 2 типа

      Планировщик питания
      Питание Понедельник вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье
      Завтрак
      Обед
      Закуска
      Ужин
      Закуска
      • Распечатайте: Используя блокнот или электронную таблицу, наметьте дни недели и блюда, которые вы будете есть каждый день, оставив место для завтрака, обеда, ужина и закусок.
      • Найдите свои рецепты: Выберите несколько рецептов для лечения диабета, которые вам нравятся, используя поваренную книгу или веб-сайт, или просто выберите их из запасных. Хорошее практическое правило — планировать готовить всего два-три рецепта в неделю, а затем готовиться к тому, чтобы приготовить достаточно еды, или найти полезные варианты еды на вынос, чтобы заполнить пробелы. Готовить больше трех раз в неделю, когда вы к этому не привыкли, может оказаться серьезным обязательством, и вы не хотите настраивать себя на провал.
      • Составьте список покупок: Используя свои рецепты, составьте список всех ингредиентов, которые вам понадобятся для покупки в магазине, а затем запланируйте в календаре время для покупок.
      • Составьте предварительный список: Может быть полезно заранее ознакомиться с рецептами и выяснить, что вы можете приготовить в ближайшие дни. Например, вы можете приготовить накануне кастрюлю с фасолью или зерном, поджарить овощи утром, пока готовитесь к работе, или даже заранее приготовить курицу. Затем храните его в холодильнике в контейнерах, пригодных для пищевых продуктов, чтобы его можно было собрать и разогреть.
      • Составьте список обедов: Составьте список здоровых, сытных блюд, которые вы можете съесть вне дома, например, горячий бар и салат-бар в вашем местном магазине здоровой пищи, места быстрого питания с низкоуглеводными предложениями и местные рестораны с вегетарианскими тарелками.Это может быть ваш список, когда вы не в настроении готовить, но все же хотите что-то, что вписывается в ваш здоровый образ жизни.

      Основы диабетической диеты

      Вот список продуктов, которые вы хотите расставить по приоритетам в своем плане питания.

      Углеводы

      Старайтесь потреблять от 45 до 60 граммов углеводов за один прием пищи и около 15 граммов за один перекус. Помните, что ваши личные потребности могут немного отличаться. Обязательно работайте под руководством медицинского работника, если вы хотите еще больше сократить потребление углеводов.Взаимодействие с другими людьми

      Примеры углеводной пищи:

      • Крахмалистые продукты, такие как хлеб, крупы, рис и крекеры
      • Фрукты и соки
      • Бобовые, такие как фасоль, чечевица, соя
      • Крахмалистые овощи, такие как картофель, тыква и кукуруза
      • Сладости и закуски

      Жиры

      Хорошо сбалансированная диета должна содержать от 20% до 35% калорий из жиров. Это похоже на 15-25 граммов жира на прием пищи, исходя из диеты в 2000 калорий.Взаимодействие с другими людьми

      Примеры продуктов на жировой основе:

      • Авокадо
      • Оливки и оливковое масло
      • Масло канолы
      • Кокосовое и кокосовое масло
      • Орехи и семена
      • Полножирное или цельное молоко
      • Говядина, свинина, баранина, телятина, кожа птицы

      Белок

      Потребности в белке сильно различаются в зависимости от человека, но в среднем взрослые должны получать от 45 до 60 граммов в день. Это составляет от 15 до 20 граммов на один прием пищи.Взаимодействие с другими людьми

      Примеры продуктов, богатых белком:

      • Мясо, птица и рыба
      • Яйца
      • Фасоль и чечевица
      • Соя, тофу, темпе
      • Орехи и семена
      • Молочная
      • Киноа

      Как приготовить мясной рулет из индейки с бальзамиком и брюссельской капустой

      Волокно

      Клетчатка является важным питательным веществом, которое следует учитывать при планировании блюд, благоприятных для диабета, поскольку она помогает замедлить рост уровня глюкозы в крови благодаря своей сложной структуре, которая требует больше времени для переваривания.

      Продукты, богатые клетчаткой, включают овощи, бобы, чечевицу, крахмалы, такие как сладкий картофель и кабачки, фрукты, такие как яблоки и ягоды, цельнозерновые, такие как коричневый рис, овес, гречка и многие другие. Взрослые с диабетом должны стремиться к потреблению 35 граммов клетчатки в день.

      Овощи

      Эти растительные продукты являются кладезем витаминов, минералов, клетчатки и сильнодействующих соединений, называемых фитохимическими веществами, которые могут помочь уменьшить хронические заболевания. Ищите листовую зелень, такую ​​как капуста, шпинат, руккола, ромэн, и выбирайте из настоящей радуги овощей, таких как помидоры, перец, лук, баклажаны, кабачки и т. Д.

      Заполните свою тарелку этими полезными для вас продуктами: поищите рецепты и продукты на растительной основе и включите их во все, от завтрака (омлеты со шпинатом) до десертов (кексы из цуккини и шоколада). Старайтесь есть от пяти до 10 порций в день.

      Ограничение на продукты

      Поскольку одни продукты могут повышать уровень сахара в крови больше, чем другие, есть несколько групп продуктов, которыми следует наслаждаться в умеренных количествах, но им все же есть место в диете, основанной на диабете.

      Молочная

      При соблюдении диеты, основанной на диабете, молочные продукты могут быть хорошим источником белков и жиров, но они также содержат некоторые углеводы. Планируйте питание с использованием высококачественного масла, молока, сыра и йогурта из травяного откорма (ищите полножирные простые сорта без добавления сахара). Например, если вы любите фруктовые йогурты, попробуйте добавить замороженные фрукты в простой, жирный йогурт. Таким образом, вы можете контролировать содержание сахара, но при этом получать удовольствие от сладкого. Старайтесь есть одну-две порции в день, в зависимости от ваших потребностей в углеводах.Взаимодействие с другими людьми

      Крахмалистые овощи

      Картофель, ямс, тыква и кукуруза считаются крахмалистыми овощами и должны занимать меньшую часть вашей тарелки. Несмотря на то, что они имеют большую питательную плотность, они содержат больше углеводов, чем некрахмалистые овощи, и их следует есть в меньших количествах, если у вас диабет, поскольку они могут повысить уровень сахара в крови. Старайтесь есть всего одну или две порции в день.

      Фрукты

      Фруктоза, сахар, содержащийся во фруктах, может быстро метаболизироваться в печени и может вызвать скачок сахара в крови.Но отказ от всего этого означает, что вы упустите хорошую клетчатку, витамины, такие как витамины C и A, и минералы, такие как калий и магний.

      Ключ к сохранению фруктов в диете, благоприятной для диабета, — это есть цельные, свежие или замороженные фрукты и есть их с белком или жиром (например, сыром, ореховым маслом или авокадо — попробуйте это с грейпфрутом!), Чтобы замедлить всасывание сахара. Ягоды и цитрусовые — отличный выбор, так как они содержат много клетчатки и имеют немного более низкий гликемический индекс (рейтинг того, как определенные продукты повышают уровень сахара в крови).Старайтесь есть всего одну или две порции в день и попросите свою медицинскую команду дать дополнительные рекомендации по добавлению фруктов.

      Сладости

      Даже небольшое количество сахаросодержащих закусок и десертов может быстро вызвать скачок уровня глюкозы в крови, поскольку сахар в этих продуктах легче усваивается организмом. По этой причине в диете, благоприятной для диабета, следует очень ограничить употребление печенья, тортов, конфет и сладких напитков.

      Если у вас приближается праздник, когда вы знаете, что отведаете кусочек торта, например, обязательно спланируйте эти случаи, ограничив потребление углеводов в других областях (например, пропуск фруктов во время завтрака).

      Спирт

      Пиво, вино и спиртные напитки не должны занимать важное место в любой диете, благоприятной для диабета, особенно если вы принимаете какие-либо лекарства для контроля уровня сахара в крови. Алкоголь может вызвать низкий уровень сахара в крови (гипогликемию), поэтому лучше ограничить его потребление и обязательно проконсультироваться с врачом перед тем, как пить.

      Метод тарелки для планирования питания при диабете

      Если вы хотите, чтобы планирование приема пищи было немного менее структурированным, вы можете начать с метода тарелок.Это простая формула, которая не требует подсчета углеводов или граммов белка, но требует, чтобы вы знали, какие продукты к какой категории относятся. Вот как это работает.

      Использование стандартной обеденной тарелки:

      • Заполните половину тарелки некрахмалистыми овощами
      • Заполните четверть тарелки нежирным белком
      • Заполните тарелку на четверть зерновыми или крахмалистыми овощами

      Добавляйте одну или две порции жиров с каждым приемом пищи (одна порция равна одной чайной ложке жидкого жира, такого как оливковое масло, или одной столовой ложке твердого жира, например, семян кунжута), и вы можете включить одну или две порции фруктов в день (одна порция равна 1/2 стакана или 1 кусочку целых свежих фруктов).в зависимости от вашего личного контроля уровня сахара в крови.

      Крахмалистые продукты

      • Хлеб, булочки, лепешки, лаваш, английский кекс или рогалик
      • Рис или макароны
      • Овсяные хлопья или несладкие сухие хлопья
      • Крекеры
      • Белый или сладкий картофель
      • Зимний сквош
      • Горох, кукуруза, фасоль и чечевица

      Овощи некрахмалистые

      • Спаржа
      • Зеленая фасоль
      • Брокколи
      • Брюссельская капуста
      • Капуста
      • Морковь
      • Цветная капуста
      • Сельдерей
      • Огурец
      • Баклажаны, кабачки или кабачки
      • Салат зелень
      • Грибы
      • Перец
      • Помидоры

      Постные белковые продукты

      • Цыпленок или индейка без кожи
      • Нежирная говядина, например, круглая, вырезка, фланговый стейк, вырезка или мясной фарш
      • Нежирная свинина, например ветчина, канадский бекон, вырезка или отбивные из средней корейки
      • Рыба, такая как лосось, треска, пикша, палтус, форель, тунец, консервированный тунец или консервированный лосось, анчоусы, скумбрия, сардины
      • Яйца
      • Молочные продукты травяного откорма
      • Тофу, темпе, сейтан и эдамаме

      Слово Verywell

      Планирование питания — отличный способ помочь себе контролировать уровень сахара в крови.Спросите своего врача, найдите сертифицированного инструктора по диабету или обратитесь к диетологу за ресурсами, которые, возможно, помогут вам с планированием питания. Вы также можете поискать в Интернете шаблоны планирования питания, диаграммы, идеи рецептов для лечения диабета и списки покупок, чтобы упростить работу.

      Средиземноморская диета | Oldways

      КАК НАЧАТЬ

      Присоединяйтесь к группе Make Every Day Mediterranean в Facebook для получения дополнительной информации и поддержки.

      Книга «Сделай каждый день средиземноморский: четырехнедельный план меню Oldways» проведет вас через месяц средиземноморской еды, как изо дня в день, так и изо дня в день.Он доступен в печатном виде или в виде электронной книги. Для получения дополнительной поддержки присоединяйтесь к группе Oldways ‘Mediterranean Diet в Facebook.

      КУПИТЬ КНИГУ

      Что такое средиземноморская диета?

      Средиземноморская диета была лучшей общей диетой в 2021, 2020, 2019 и 2018 годах, согласно U.S. News & World Report.

      По данным У.S. News & World Report.

      В 1993 году Oldways в партнерстве с Гарвардской школой общественного здравоохранения и ВОЗ создала Средиземноморскую пирамиду питания как более здоровую альтернативу первоначальной пищевой пирамиде Министерства сельского хозяйства США. Сегодня средиземноморская диета более популярна, чем когда-либо, и каждый месяц новые исследования документируют ее преимущества, а повара и домашние повара в равной степени используют средиземноморские ингредиенты и ароматы. Начиная с основания пирамиды, вы найдете:

      • Основные продукты, которыми можно наслаждаться каждый день: цельнозерновые, фрукты, овощи, бобы, зелень, специи, орехи и полезные жиры, такие как оливковое масло.
      • Порция рыбы и морепродуктов дважды в неделю.
      • Умеренные порции молочных продуктов, яиц и иногда из птицы.
      • Редкие порции красного мяса и сладостей.

      Oldways также предлагает множество онлайн-информации о здоровье и рецептов. Продолжайте читать ниже, чтобы насладиться средиземноморской диетой и насладиться хорошим вкусом и крепким здоровьем!

      Информационный бюллетень нашей средиземноморской диеты по электронной почте

      Получайте вдохновение прямо на свою электронную почту каждые две недели, когда вы подпишетесь на нашу рассылку Fresh Fridays.Электронный информационный бюллетень прославляет средиземноморскую диету и ее замечательную пользу для здоровья. Каждый выпуск включает в себя вкусные рецепты, которые напомнят вам, как легко наслаждаться красивыми, простыми, экономичными и легкими для поиска средиземноморскими блюдами.

      Пирамида средиземноморской диеты

      Наша брошюра «Средиземноморская диета 101»: Добро пожаловать в средиземноморскую диету

      Узнайте больше о пользе для здоровья и практических приемах традиционной средиземноморской диеты из нашей брошюры «Добро пожаловать в средиземноморскую диету».Эта брошюра, сложенная втрое, доступна в виде загружаемого PDF-файла или в печатном виде и включает 8 простых шагов, описанных выше, а также многое другое, чтобы познакомить вас со средиземноморской диетой.

      Скачать «Добро пожаловать в средиземноморскую диету» (которую мы нежно называем «Средиземноморская диета 101»)

      Чтобы приобрести бумажные копии этой брошюры, посетите наш магазин Oldways.

      8 шагов к началу средиземноморской диеты

      Принятие медицинской диеты — это все о том, чтобы внести несколько простых, но глубоких изменений в то, как вы едите сегодня, завтра и всю оставшуюся жизнь.

      1. Ешьте много овощей. От простой тарелки нарезанных свежих помидоров, сбрызнутых оливковым маслом и раскрошенным сыром фета до восхитительных салатов, чесночной зелени, ароматных супов и рагу, здоровой пиццы или запеченных в духовке блюд, овощи жизненно важны для свежего вкуса и восхитительного аромата Средиземноморская диета.
      2. Измените свое отношение к мясу. Если вы едите мясо, ешьте меньшее количество — небольшие полоски вырезки в овощном соте или блюдо из пасты, украшенное нарезанной кубиками ветчиной ветчины.
      3. Попробуйте молочные продукты. Ешьте греческий йогурт или йогурт без добавок, а также попробуйте разные сыры в меньшем количестве.
      4. Ешьте морепродукты два раза в неделю. Рыба, такая как тунец, сельдь, лосось и сардины, богата жирными кислотами омега-3, а моллюски, в том числе мидии, устрицы и моллюски, имеют аналогичные преимущества для здоровья мозга и сердца.
      5. Готовьте вегетарианскую еду один раз в неделю. Создавайте блюда на основе бобов, цельнозерновых и овощей и усиливайте аромат ароматными травами и специями.В будущем попробуйте две ночи в неделю.
      6. Используйте хорошие жиры. Включите в ежедневное питание источники полезных жиров, особенно оливковое масло первого отжима, орехи, арахис, семена подсолнечника, оливки и авокадо.
      7. Перейти на цельнозерновые. Цельное зерно от природы богато многими важными питательными веществами; их более полный, ореховый вкус и больше клетчатки доставят вам удовольствие в течение нескольких часов. Готовьте традиционные средиземноморские злаки, такие как булгур, ячмень, фарро и коричневый, черный или красный рис, и отдавайте предпочтение продуктам из цельного зерна fl our.
      8. На десерт ешьте свежие фрукты. Выбирайте из широкого ассортимента вкусных свежих фруктов — от свежих фигурок и апельсинов до гранатов, винограда и яблок. Вместо ежедневного мороженого или печенья приберегите сладости для особого угощения или праздника.

      Продукты и вкусы средиземноморской диеты

      Вероятно, многие блюда средиземноморской кухни уже входят в число ваших любимых. Есть так много вариантов! Ознакомьтесь с нашим глоссарием средиземноморской кухни, чтобы узнать о некоторых из самых популярных блюд, которые люди, живущие в Средиземном море, готовят из этих ингредиентов.

      Еще один замечательный ресурс — наша страница Mediterranean Pantry, на которой перечислены продукты компаний-членов Mediterranean Foods Alliance.

      Загрузите список традиционных средиземноморских блюд.

      Средиземноморская диета и здоровье: преимущества, подтвержденные бесчисленными исследованиями

      Ученые более полувека интенсивно изучали особенности питания, характерные для средиземноморской диеты.

      Вскоре после Второй мировой войны Ансель Киз и его коллеги (включая Пола Дадли Уайта, впоследствии кардиолога президента Эйзенхауэра) организовали замечательное исследование семи стран, чтобы проверить гипотезу о том, что средиземноморское питание напрямую влияет на улучшение здоровья.В этом длительном исследовании изучалось состояние здоровья почти тринадцати тысяч мужчин среднего возраста в Соединенных Штатах, Японии, Италии, Греции, Нидерландах, Финляндии и тогдашней Югославии.

      Когда данные были изучены, стало ясно, что люди, которые придерживались диеты, в которой фрукты и овощи, зерно, бобы и рыба составляли основу ежедневного питания, были наиболее здоровыми. Первое место в рейтинге заняли жители Крита. Даже после лишений Второй мировой войны — и отчасти, возможно, из-за них — здоровье сердечно-сосудистой системы жителей Крита превосходило здоровье жителей США.Исследователи объяснили разницу диетой.

      В результате этой обширной работы пришло понимание того, что определенные модели средиземноморского питания в значительной степени связаны с хорошим здоровьем. Из этого заключения возникла концепция «средиземноморской диеты», которая может способствовать сохранению хорошего здоровья на протяжении всей жизни.

      В последующие годы сотни, если не тысячи дополнительных исследований пополнили совокупность научных данных, подтверждающих статус «золотого стандарта» традиционных моделей питания средиземноморской диеты.Эти исследования показывают, что употребление меда может:

      • Продли жизнь
      • Улучшить работу мозга
      • Защитим вас от хронических болезней
      • Борьба с некоторыми видами рака
      • Снизьте риск сердечных заболеваний, высокого кровяного давления и повышенного уровня «плохого» холестерина
      • Защитим вас от диабета
      • Помогите своим усилиям по снижению веса и управлению
      • Держаться подальше от депрессии
      • Защитим вас от болезни Альцгеймера
      • Болезнь Паркинсона Уорда
      • Улучшить ревматоидный артрит
      • Улучшение здоровья глаз
      • Снижение риска стоматологических заболеваний
      • Помогает лучше дышать
      • Сделайте ребенка более здоровым
      • Повышение фертильности

      Посетите нашу страницу «Исследования в области здравоохранения», где мы публикуем все последние исследования в поддержку средиземноморской диеты и других традиционных способов питания.

      Здоровая паста

      Сегодняшние полезные макаронные изделия уходят корнями в древние времена. Тысячи лет назад люди измельчали ​​пшеницу, смешивали ее с водой, чтобы сделать пшеничную пасту, сушили ее, а затем варили, чтобы использовать во время еды. Сегодняшние потребители приветствуют макароны на своих столах из-за их универсальности и удобства, точно так же, как ученые-диетологи признают, что макароны занимают свое место в моделях здорового питания, таких как «золотой стандарт» средиземноморской диеты и традиционной латиноамериканской диеты.Узнать больше

      .

Язвенная болезнь диета: что можно, что нельзя, меню на неделю

Язва: диета, лечение, симптомы | Клиника «Наедине»

Язва — это локальный дефект слизистой оболочки желудка или двенадцатипёрстной кишки. Первый вид язвенной болезни чаще встречается среди людей пожилого возраста, второй — у молодых людей.

Самая распространённая причина возникновения язвенной болезни — инфицирование бактерией Helicobacter pilory. Ей можно заразиться через слюну при тесном контакте с другим человеком. У пациентов с язвой двенадцатипёрстной кишки helicobacter обнаруживают в 90% случаев, при язве желудка показатель составляет 50-60%.

Кроме бактерии провоцирующим фактором может стать стресс, неправильный режим питания и длительный приём нестероидных препаратов. Многие считают, что язвенная болезнь является осложнением гастрита, но это не так: это разные заболевания и гастрит в язвенную болезнь не перерастает.

 

Симптомами заболевания являются изжога, боли и тяжесть после еды, ночные боли. Но в некоторых случаях оно протекает бессимптомно. Например, так происходит, если её спровоцировали нестероидные препараты. Пациенты, принимающие такие лекарства, не чувствуют боли, поэтому заболевание у них проявляется уже осложнениями: кровотечением или прободением (отверстием в стенке желудка).

 

Лечение зависит от того, обнаружен ли в организме больного helicobacter или нет. В первом случае врач назначает два вида антибиотиков, потому что один её не убивает, а также препараты, создающие неблагоприятные условия для жизни бактерий. Иногда после уничтожения бактерии сама язва не заживает, тогда пациенту выписывают препараты, снижающие секрецию и улучшающие трофику тканей. Если helicobacter не обнаружили, антибиотики не назначают. 

Курс лечения обычно длится 14 дней, в определённых случаях требуется больше времени. Так, каллезная язва (большая, запущенная, диаметром больше 5 см) может заживать 2-3 месяца. Обычно до таких размеров дефект разрастается у пожилых людей, которые пьют нестероидные препараты годами и не проверяют желудок. В первую очередь для её заживления врач отменяет лекарства, которые вызывают язвенную болезнь.

 

Операция

Лечение язвенной болезни редко требует проведения операции. Она необходима лишь при осложнениях. Например, вылечить прободную (перфоративную) язву можно только с помощью хирургического вмешательства. Также операцию проводят при массивном кровотечении, когда его невозможно остановить консервативным путём, и при спинозе (сужении двенадцатиперстной кишки).

 

Питание

Для заживления дефекта кроме лечения препаратами необходимо соблюдать диету. Она заключается в соблюдении режима питания: человек должен питаться небольшими порциями 4-5 раз в день исключая острую, солёную, жареную, копченую пищу. Всю еду нужно варить или готовить на пару. При заживлении язвы диету соблюдать уже не нужно, но злоупотреблять острым, жареным, копчёным и солёным всё же не стоит. Также важно питаться регулярно, не пропуская приёмы пищи, чтобы не допустить обострения. Алкоголь противопоказан при любом заболевании ЖКТ. Продукты, от которых лучше отказаться: сдобная выпечка, чёрный хлеб, помидоры, кофе, крепкий чай, свиное сало, бараний жир, маргарин, шоколад. В рацион можно включить: пшеничный подсушенный или вчерашний хлеб, сухари, несдобное печенье, молочные супы, говядина, курица, судак, щука, окунь, каши на воде с добавлением молока (манная, гречневая, овсяная, перловая, рисовая).

 

Для диагностики язвенной болезни пациенты проходят фиброгастроскопию, во время которой можно сделать быстрый уреазный тест и обследоваться на helicobacter. Где-то дополнительно проводят рН-метрию для того, чтобы узнать уровень кислотности в желудке. При этом обследовании пациенту через нос ставится зонд в желудок и в течение суток измеряется кислотность.

 

Ранняя диагностика заболеваний желудочно-кишечного тракта позволяет своевременно выявить и предотвратить риск развития инфекционных, воспалительных и опухолевых заболеваний желудочно-кишечного тракта, избежать развития осложнений и перехода заболевания в тяжелую форму. Мы заботимся о здоровье своих пациентов и предлагаем воспользоваться нашими программами для профилактики и лечения заболеваний пищеварительной системы. Данные программы можно пройти за 1 визит в клинику.

 

Записаться на консультацию к гастроэнтерологу в Клинике Наедине можно по телефону в г. Кирове: (8332) 32-7777 
или через форму на сайте

Диета при язвенной болезни | Санаторий Горный

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки – это заболевание при котором поражается слизистая оболочка с образованием дефектов на ней (язв). Лечение язвенной болезни желудка должно проводиться комплексно: лечебное питание + медикаментозная терапия. Основной принцип питания при язвенной болезни желудка заключается в исключения продуктов раздражающих слизистую оболочку.

Общие правила. Длительность диеты.

При обострении заболевания следует придерживаться диеты №1. А при стихании симптомов можно перейти на диету №5

Питание при язве желудка и двенадцатиперстной кишки состоит из нескольких важных правил:

  1. Определенный способ приготовления еды. Еду можно запекать без корочки, варить, тушить.
  2. Количество приемов пищи должно быть не менее 5-6 раз в день. Объем пищи не более 200 мл за 1 прием.
  3. Пища должна быть теплой (32-38 С), а не горячей или холодной.
  4. Блюда должны быть питательными и сбалансированными по полезным веществам.
  5. Питьевой режим. Количество выпитой жидкости в сутки должно быть не менее 2 литров жидкости.
  6. Нельзя употреблять в пищу еду раздражающую слизистую оболочку, а также газированные напитки.
  7. Минимизировать количество потребляемой соли

Диету необходимо соблюдать даже в случае длительной ремиссии. Любые нарушения в питании могу привести к обострению заболевания и развитию осложнений.

Питание при язве в период обострения:

В период обострения заболевания необходимо соблюдать строгую диету. Еда должна обладать обволакивающими свойствами. Блюда лучше всего отваривать или готовить на пару. Пищу нужно перетирать до кашицы или подавать в виде пюре. Количество приемов пищи надо увеличить.

Заметьте! Язва в период обострения является противопоказанием для санаторно-курортного лечения: лучше обратиться в стационар.



Питание при хронической язвенной болезни:

При язвенной болезни правильное питание — это основополагающее условие для выздоровления и стойкой ремиссии.

Диета должна быть подобрана лечащим врачом с учетом индивидуальных особенностей, сопутствующих заболеваний, стадию заболевания, возраст и массу тела пациента.

Для всех пациентов страдающих язвенной болезнь в стадии ремиссии при составлении меню придерживаются определенных правил:

  • Полное исключение из рациона продуктов питания раздражающих слизистую оболочку.
  • Дробное питание 5- 6 раз в день небольшими порциями
  • Последний прием пищи за 2 часа до сна. Перед сном можно выпить теплое молоко
  • В случае стойкой и длительной ремиссии возможен переход на зигзагообразное питание под контролем лечащего врача.

Питание после операции:

  1. В раннем послеоперационном периоде необходимо соблюдать специальную диету. Для адаптации желудка первые три дня после операции нельзя есть.
  2. На 4 и 5 день врачи разрешают пить подслащенный травяной чай, ягодный кисель.
  3. В дальнейшем диету можно расширить. Можно есть овощные супы в виде пюре, крупяные молочные каши.

Типы диет:

При язвенной болезни желудка назначают стол № 1:

  • 1А – строгая диета которая назначается при обострении заболевания или в послеоперационный период. Дробное питание 6-7 раз в сутки пюреобразной пищей.
  •  1Б – менее строгая, чем 1А. Разрешается кашицеобразная консистенция блюд. Количество приемов пищи 5-6 раз в сутки.

Список разрешенных продуктов:

Нежирные сорта мяса

Идейка, курятина, телятина, крольчатина

рыба

Нежирные сорта рыбы, лучше речная или озерная рыба

Хлеб и выпечка

Допустимо есть пшеничный хлеб суточной давности. Несдобное печенье, сухарики без добавок, бисквит.

Молочные продукты

Постный сыр, нежирный творог, йогурт и ряженка

Овощи

Морковь, картофель, цветная капуста, кабачок, тыква, зелень в отварном виде

Фрукты

Яблоки и груши без кожуры и в запеченном виде

Крупы в виде каш

Гречка, овсянка, манка, рис

 

Список полностью или частично ограниченных продуктов:

Продукты богатые грубой клетчаткой

Грибы, бобовые, хлеб из муки грубого помола, свежий хлеб, ржаной хлеб

Жирные сорта мяса

Свинина, баранина, утка, гусь, дичь

Спреды, кулинарный жир, маргарин

Раздражают слизистую оболочку

Острые и соленые блюда

Могут привести к обострению заболевания

Кислые и неспелые фрукты и ягоды

Апельсины, мандарины, лимон, киви, смородина, виноград

Кисломолочные продукты

Молочная сыворотка, жирные кисломолочные продукты и молочные продукты с повышенной кислотностью

 

Меню питания при язвенной болезни.

Режим питания.

Правильное питание при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки залог здоровья и возможность длительной ремиссии заболевания.

Необходимо ежедневно соблюдать режим питания:

  • Дробное частое питание
  • Прием только теплой пищи
  • Порции должны быть маленького размера
  • Уменьшить количество соли в блюдах
  • Готовить лучше всего на пару или отваривать. Пищу измельчать
  • Пить достаточное количество воды без газа.

Рецепты диетических блюд при язвенной болезни:

Завтрак: Гречневая каша с молоком. Отвар шиповника.

Второй завтрак: паровой омлет. Запеченная груша.

Обед: Овощной суп с куриными фрикадельками. Картофельное пюре с отварной рыбой (судак). Травяной чай

Полдник: нежирный йогурт. Галетное печенье. Компот из яблок.

Ужин: запеканка из кролика, картофеля и цветной капусты

Перед сном можно выпить стакан (более 200 мл. ) теплого молока

Комментарии диетологов:

Диета при язвенной болезни играет не последнюю роль в лечении язвы. Правильно составленное меню дает возможно есть вкусную и полезную пищу, которая будет еще и полезна для работы всего пищеварительного тракта.

«Правильный выбор санатория является значительным шагом на пути к сохранению и приумножению здоровья. «Горный» – это курортный комплекс, объединивший опыт и знания российской и советской курортологии. Наличие современного медицинского оборудования и инновационных установок, профессионализм персонала и любовь к своему делу послужат залогом в продлении долголетия» – главный врач санатория Караулов Александр Олегович.

Диета (при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки)


Цель диеты:

  • создать наибольший покой для слизистой оболочки желудка и оболочки 12-перстной кишки.

  • Исключить продукты, способствующие выделению желудочного сока.

  • Исключить продукты, механически раздражающие слизистую оболочку. Это продукты, содержащие большое количество клетчатки — сырые овощи и фрукты. Продукты лучше употреблять в вареном, запеченном, протертом виде.

  • Питание должно быть небольшими порциями через 3-4 часа. Последний прием пищи — за два часа до сна.

  • Исключить слишком холодную и слишком горячую пищу (в пределах нормы — от 15 до 45-55С).

Химический состав пищи

  • Белки 100 -120 г (не менее 60 % животных).
    Жиры 100 — 120 г (1/3 растительные).
    Углеводы 400 — 450 г
    Пища должна быть обогащена витаминами А1, В1, В2, С1, РР, кальций, фосфор, железо, магний.
    Жидкости не больше 1,5 л.

Рекомендуемые продукты:

  • Молочные продукты: молоко, сливки, некислый кефир, простокваша, некислый творог и блюда из него (сырники, вареники, запеканка, пудинг), некислая сметана.

  • Хлеб: пшеничный 1-го и 2-го сорта, черствый, сухари, сухое печенье.

  • Супы: овощные, протертые, на слизистом отваре с добавлением вареных овощей; молочные супы; супы с добавлением протертого мяса, суп овсяный, рисовый, с протертой крупой.

  • Мясо: курица, индейка, говядина, телятина. Лучше рубленое мясо — котлеты, биточки, тефтели в отварном или запеченном виде. Можно целым кусочком, но в отварном виде.

  • Рыба: нежирные сорта — судак, окунь, щука, треска, хек, навага и др. отварная, запеченная, можно целым кусочком или в виде котлет, можно заливную.

  • Овощи: кабачки, тыква, свекла, морковь, цветная капуста, картофель. Лучше в отварном или тушеном виде.

  • Зелень: петрушка, укроп и др.

  • Каши: манная, овсяная, гречневая, рисовая, из молотых круп.

  • Макароны, вермишель, сваренные на воде или молоке.

  • Яйца: до 2-х раз в день, всмятку, в виде парового омлета или яйца в блюдах.

  • Сыр неострый, тертый на терку.

  • Колбаса «Докторская», сосиски молочные.

  • Масло сливочное несоленое с бутербродами или в блюдах, масло растительное — без поджаривания.

  • Созревшие фрукты и ягоды некислые: клубника, малина, земляника, печеное яблоко или в виде пюре, кисели, компоты.

  • Сладкие блюда: желе, мед, джем, варенье, зефир, пастила.

  • Напитки: некрепкий чай с молоком, овощные соки (морковный, яблочно-морковный), соки из сладких фруктов и ягод 1:1 с водой, отвар шиповника.

Не рекомендуемые блюда:

  • Свежий ржаной и белый хлеб, изделия из слоеного и сдобного теста.

  • Крепкие мясные, рыбные бульоны, грибные и крепкие овощные отвары.

  • Жирные, жилистые сорта мяса (свинина, мясо утки и гуся).

  • Копченые и жареные блюда, жареная жирная, соленая рыба, консервы.

  • Из овощей: белокочанная капуста, лук, огурцы, брюква, репа, щавель, редька, шпинат, квашенные и маринованные овощи.

  • Крупы: пшенная, кукурузная, перловая.

  • Яйца жареные и сваренные вкрутую.

  • Кислые, неспелые ягоды; кислые молочные продукты.

  • Мороженое, шоколад.

  • Острые мясные, грибные, томатные соусы, острый сыр, перец, уксус, чеснок, горчица, хрен.

  • Острые, соленые закуски, копчености, консервы.

  • Газированные напитки, квас, крепкий чай, черный кофе.

  • Жир: бараний, говяжий, свиной.

  • Жареные продукты.

Рекомендуются минеральные воды (все гидрокарбонатные) по 50-100 мл в теплом виде за 1,5 часа до еды.


Ну и язва эта язва! Питание при язвенной болезни в Новосибирске

Питание при язвенной болезни, как и при других болезнях органов пищеварения, является одним из важнейших элементов терапии. Некоторые продукты благодаря своим свойствам способны восстанавливать поврежденную слизистую желудка. Но есть и такие, которые раздражают стенки воспаленного желудка и могут привести к обострению болезни.

Причины язвы

Стенки желудка здорового человека покрыты слизистой оболочкой, защищающей их от действия соляной кислоты, вырабатываемой желудком для переваривания пищи.

Когда баланс между защитными механизмами желудка и агрессивными факторами нарушается, слизь перестает справляться с ферментами и соляной кислотой, и на слизистой оболочке появляются повреждения (эрозии), которые затем развиваются в язвы.

Наиболее часто причиной язвы (в 75 % случаев) является хеликобактерная инфекция.

Бактерии Helicobacter pylori умеют нейтрализовывать вырабатываемую в желудке соляную кислоту, а потому благополучно живут и размножаются в агрессивной для остальных бактерий среде. Паразитируя в желудке, бактерия разрушает клетки его слизистой оболочки, вызывая гастрит и язвенные процессы.

Язву  может спровоцировать прием некоторых лекарственных средств (аспирин, диклофенак, кетопрофен, ибупрофен и пр.). Она может быть осложнением таких заболеваний, как сахарный диабет, цирроз печени, патологии щитовидной железы. Стрессы, неправильное питание и вредные привычки (особенно курение) также являются причинами развития язвы. Чаще язвой желудка страдают мужчины.

Общие принципы питания при язве

В профилактике язвенной болезни огромное значение имеет соблюдение диеты. Питание должно быть частым (5 раз в сутки), а порция равна объему ладони. Перерыв между приемами пищи не должен превышать 2,5 часов. Если к этому времени пища не поступает в желудок, желудочный сок начинает разъедать язву, отчего она увеличивается в размерах, что грозит кровотечением или прободением язвы.

Рацион при язве должен быть сбалансированным и повышенной калорийности (около 3000 ккал в день). 60 % его должны составлять белки, поскольку они способствуют репарации (заживлению) язвы; 30 % — растительные жиры для улучшения слизеобразования; 10 % — углеводы.

При первых болевых симптомах пищу принимают в пюреобразном или жидком виде.

Блюда нужно готовить  с помощью тушения или варки в воде или на пару.  Еда не должна быть слишком горячей или холодной. Продукты, нагретые до температуры более 30 °С, способны угнетать образование ферментов и замедлять восстановление тканей желудка.

Что нужно исключить?

  • Жареные, запеченные до золотистой корочки блюда, а также все виды копченостей, консервированные продукты и паштеты.
  • Наваристые мясные и рыбные бульоны на первой воде, а также окрошка и щи с кислой капустой.
  • Жирные сорта мяса (свинина, баранина, утятина, гусятина) и рыбы, а также сало и икра.
  • Молочные продукты с кислотой (кефир, айран, тан), молочные продукты с жирностью более 10 %, сгущенное молоко и сыры.
  • Яйца вкрутую и яичница.
  • Перловка, рис, кукуруза, отруби и мюсли.
  • Овощи, в составе которых присутствует трудноперевариваемая клетчатка: редиска, редька, репа, горох, фасоль, брюква. Все виды капусты.
  • Огурцы, томаты и томатная паста, особенно в период обострения. В стадии ремиссии их можно употреблять понемногу в измельченном виде, без шкурки.
  • Черный хлеб.
  • Соль. Она задерживает жидкость, замедляя процессы восстановления слизистой желудка.
  • Все газированные напитки, алкоголь.

В момент обострения язвы исключить продукты, способные раздражать слизистую оболочку желудка: чеснок, лук, пряности, щавель и ревень, кислые ягоды и фрукты (арбузы, апельсины, мандарины, лимоны, ананасы, крыжовник, смородина), виноград, курага, абрикосы, орехи, семечки, сухофрукты, разнообразные соусы (кетчуп, горчица, майонез, хрен, уксус, а также соусы с перцем чили). В первые дни обострения нельзя употреблять кофе и чай. При ослаблении болевого синдрома можно выпивать одну чашечку кофе с молоком в день.

Рекомендованные продукты

  • Пшеничный хлеб суточной давности, выпечка из пресного теста, но в небольшом количестве с начинкой в виде яблок, рыбы или нежирного мяса.
  • Сухари, несладкое печенье.
  • Молочные супы с добавлением крупы или макарон. Кисломолочные продукты: варенец, ряженка.  Творог в виде запеканки, муссов, крема. Пресные сыры.
  • Мясные супы на второй воде. Рыба нежирных сортов.
  • Вторые блюда из кролика, индейки, курицы, говядины, телятины, приготовленные в виде тефтелей, котлет или фрикаделек на пару, суфле.
  • Яйца всмятку либо в виде омлета.
  • Геркулесовая, манная и гречневая каши.
  • Фрукты (яблоки и груши) лучше всего запекать. А в дни обострения перетирать в пюре.
  • Мармелад, мед, зефир, пастила, варенье.
  • Рафинированное оливковое масло в небольшом количестве.

Обязательно увеличить потребление воды до 2 л в сутки, при условии, что у вас нет заболевания, сопровождающегося отеками. В качестве напитков полезны отвар шиповника, соки, наполовину разбавленные водой, некрепкий чай, компот, какао.

Помогает ли сода при язве?

Сода действительно нейтрализует действие соляной кислоты, но в течение очень короткого времени.   Как только сода покидает желудок, переместившись в двенадцатиперстную кишку, в желудке вырабатывается новая, еще большая порция соляной кислоты.

Кроме того, при взаимодействии соды с соляной кислотой выделяется углекислый газ, давящий на стенки желудка, из-за чего может возникнуть перфорация (разрыв) язвы. Таким образом, при язве применять соду категорически запрещено.

Занятие №3 Диетотерапия. Питание при язвенной болезни

Диета является одним из наиболее важных методов лечения язвенной болезни. Несмотря на известные ограничения, питание должно быть полноценным, пища должна быть легкоусвояемой и содержать достаточно белков, жиров, углеводов, минеральных солей и витаминов. Нельзя допускать недоедания, что возможно в связи с боязнью некоторых больных есть больше из-за болей. Питание больного должно быть достаточно калорийным и покрывать затраты энергии, производимые организмом. Полноценное по калорийности и составу продуктов питание повышает способность тканей (в частности, тканей желудка) к заживлению, усиливает защитные силы организма.

При назначении диеты врач учитывает течение заболевания, общее состояние организма больного и переносимость им тех или иных продуктов питания. При обострении болезни назначается строгая диета; по мере улучшения состояния больного диета расширяется. Применять диету (лечебный стол) без разрешения лечащего врача ни в коем случае нельзя.

Основной диетой язвенного больного, которую он соблюдает вне обострений длительное время, это диета № 1. Она учитывает особенности язвенного процесса.

В процессе пищеварения под действием желудочного сока в желудке начинается переваривание пищевых веществ, подготовка пиши для дальнейшего усвоения ее организмом. При язвенной болезни нормальная деятельность желудка нарушена. Усиливается сокращение мышц желудка, как правило, повышается кислотность желудочного сока, увеличивается его количество. Это вызывает раздражение слизистой оболочки желудка и мешает заживлению язвы. Поэтому лечебное питание предусматривает механическое, химическое и термическое щажение желудка. Больному желудку надо создать покой, щадить его.

Механическое щажение достигается тем, что пища должна быть хорошо измельчена, протерта. Поэтому первое требование к кулинарной обработке пищи при язвенной болезни — хорошо измельчать все продукты, что облегчит и ускорит переваривание пищи в желудке. Запрещаются продукты, содержащие грубую растительную клетчатку: черный хлеб, капуста и др. Для тщательного механического измельчения пищи очень важна неторопливость в еде, хорошее пережевывание пищи.

Химическое щажение достигается исключением из питания продуктов, вызывающих повышенное отделение желудочного сока и увеличение его кислотности: мясные и рыбные бульоны. крепкие овощные и грибные отвары, жареные мясо и рыба и другие.

Термическое щажение обеспечивается тем, что не разрешается употреблять очень холодные и, особенно, очень горячие блюда, напитки и пр. Температура пищи обычная. Не разрешаются холодные, особенно газированные напитки, мороженое.

Продукты, которые не надо включать в диету

при язвенной болезни

При составлении меню из диеты должны исключаться все блюда и продукты, которые могут раздражать желудок механически и действовать сокогонно — повышать выделение желудочного сока:

1) острые приправы, специи, пряности—перец, горчица, уксус, красный перец, лавровый лист, гвоздика, концентрирован­ная томатная паста, всевозможные острые закуски, соленья, маринады,

2) блюда, содержащие так называемые экстрактивные (сокогонные) вещества — мясные и рыбные бульоны, грибные супы, отвары, супы, сваренные с мясом или костями, мясные супы. Бульоны (нежирные) из постной говядины или нежирной курицы не содержат никаких питательных веществ, кроме экстрактивных, которые заставляют желудок усиленно выделять желудочный сок:

3) жареные блюда—в жареном мясе и рыбе сокогонные вещества сохраняются. Кроме того, как в жире, так и в мясе в процессе жарения происходит целый ряд химических превращений, которые весьма благоприятно сказываются на вкусовых качествах, но приводят к образованию веществ, необычно сильно раздражающих слизистую оболочку желудка. К тому же жареная пища остается в желудке подолгу. Это касается и других жареных блюд. Даже картофель и макароны, предварительно обжаренные в жире, становятся трудноперевариваемыми в отличие от тех же макарон и картофеля, но отваренных, к которым для вкуса добавлено немного сливочного масла;

4) бобовые — горох, фасоль. В первую очередь они вызывают механическое раздражение стенок желудка плотной кожурой. Кроме того, стимулируют выработку желудочного сока с повышенной кислотностью. Наконец, они долго находятся в желудке, что оказывает на него отрицательное действие;

5) ржаной хлеб механически раздражает слизистую желудка, стимулирует выработку желудочного сока с повышенной кислотностью. Долго находится в желудке. Ржаной хлеб оказывает неблагоприятное действие, так как имеет повышенную кислотность;

6) по тем же причинам (пп. 4, 5) в стадии обострения заболевания не следует употреблять сырых фруктов и ягод, особенно кислых (яблоки, смородина, ежевика), так как они вызывают изжогу и боли:

7) копчености—сухие колбасы, охотничьи колбаски, салями, копченая сельдь и другие копченые рыбы, а также острые сыры.

8) консервы мясные и рыбные (кроме диетических) содержат консерванты — специальные вещества, которые, будучи безвредными для здорового человека, отрицательно сказываются на больном желудке;

9) дичь — мясо диких животных очень трудно поддается перевариванию в желудке и здорового человека даже в отварном виде; но различные виды дичи обычно жарят, запекают, стараются приготовить как можно более пикантно.

10) жирное мясо—баранина, свинина, гусь, утка;

11) маргарин, сало, перетопленное масло—чаще всего плохо переносятся;

12) пирожное, торты;

13) крепкий чай и кофе возбуждают нервную систему, действуют сокогонно—повышают выделение желудочного сока.

Таким образом, грубую пищу, острые специи и приправы, соленые, жареные и копченые продукты надо исключить из диеты, так как они раздражают слизистую желудка, усиливают выделение желудочного сока и тем обостряют течение язвенной болезни.

Каким должен быть режим питания

Режим питания — это распорядок приемов пищи: питание в определенные часы, через определенные промежутки времени, правильное распределение дневного рациона. И механическое и химическое щажение требуют того, чтобы пища находилась в желудке недолго. Поэтому, чтобы не отягощать желудок чрезмерно большим объемом, отдельные приемы пищи не должны быть слишком обильными. Наиболее целесообразно при язвенной болезни питаться 5 раз в день с промежутками в приемах пищи 3—4 часа. В течение дня пищу лучше распределять следующим образом: утренний завтрак—25%; второй завтрак— 10—15%; обед—30—35%; ужин—20% и за 1—1,5 часа до сна—также 5—10% (стакан молока, простокваши или киселя и ломтик хлеба, можно с маслом). Если бывают ночные боли, рекомендуется немного поесть непосредственно перед сном.

Можно придерживаться такого распорядка приема пищи:

завтрак—8 часов, второй завтрак—11 часов, обед—14 часов, полдник’—17 часов, ужин—19 часов, на ночь—простоквашу, яблочный компот. Если такого распорядка придерживаться трудно, можно воспользоваться несколько иными вариантами режима питания. Например, первый завтрак—дома перед работой, второй завтрак—в перерыве между работой; после работы дома — обед, легкий ужин и простокваша на ночь.

К услугам больных язвенной болезнью имеется широкая сеть диетических столовых; если есть возможность пользоваться диетической столовой—завтракают и ужинают дома, второй завтрак в виде творога, яйца и пр. съедают на работе, а обедают в диетической столовой. Надо, конечно, уметь выбирать диетические блюда из меню общих столовых; в ряде случаев брать еду с собой в термосе.

Соблюдать режим питания надо и потому, что при больших перерывах между приемами пищи в «пустом» желудке выделяется желудочный сок, который раздражает слизистую оболочку желудка. Кроме того, при редких приемах объем пищи, съедаемой за один раз, бывает больше, что дает лишнюю нагрузку на желудок. Все это мешает заживлению язвы. Если есть небольшими порциями, то уменьшается отделение желудочного сока и прекращаются боли; пища легче переваривается и лучше усваивается.

Не менее важно есть в одни и те же часы. В этом случае вырабатывается условный рефлекс на выделение в установленное время наиболее активного желудочного сока, богатого ферментами, и поступающая пища как бы встречает подготовленную почву для активного переваривания.

Диета при язве желудка: что можно и нельзя?


Большинство проблем, которые портят отражение в зеркале, возникают, как известно, из-за гормонов. Эндокринолог это отлично знает и уже на первом приеме принимает необходимые меры, если что-то идет не так. 

Снижается уровень эстрогенов — на лице появляются пигментные пятна. Покачнулся уровень прогестерона — возникает отечность. Кожа стала сухой – явно непорядок с половыми гормонами. По сути, все, что с нами происходит, включая, разумеется, и возрастные изменения, регулируют гормоны (даже физические и эмоциональные ощущения — жажда, возбуждение, голод, сонливость).

Кто здесь главный?

Обычно, почувствовав усталость, вы списываете ее на то, что давно не были в отпуске. Ведь так?

Если на отдыхе вместо того, чтобы подняться на горную вершину или заняться дайвингом, вы предпочитаете отсыпаться в номере, не исключено, что причина в щитовидке. Это крохотная железа (весом не больше 25 г) у основания шеи.


Врач, зная иерархическую цепочку эндокринной системы (а она четко все расставила по своим местам), быстро устанавливает причинно-следственную связь и выявляет, где произошел сбой. 

Йод захватывается из пищи с помощью специальной белковой транспортной системы и доставляется в щитовидную железу. Там происходит синтез первичного гормона Т4 — тироксина. Дальше действует гормон-регулятор ТТГ (так сокращенно называют тиреотропный гормон) — очень важная составляющая в системе обмена веществ. Он вырабатывается в гипофизе и управляет работой щитовидной железы, стимулирует синтез трийодтиронина (Т3) и тироксина (Т4), без которых может проходить обмен веществ. Если в силу каких-то причин Т4 и Т3 превысили норму, ТТГ включает регуляцию и снижает их количество до приемлемого уровня.  Это теория. Перейдем к практике.

Гипер- и гипотиреоз: в чем разница

Сегодня у женщин старше 35 лет риск развития болезней щитовидной железы сильно повышен, причем с возрастом он повышается. Проблемы могут спровоцировать сбой менструального цикла, снизить шанс зачатия или осложнить течение беременности. 

Случается, после родов повышается риск развития тиреодита — воспаления щитовидной железы. Послеродовой тиреодит поражает более 10 % женщин, вызывая повышенную утомляемость и раздражительность. С возрастом также повышается риск развития гипертиреоза (избыточная активность щитовидной железы). 

Состояние сопровождается раздражительностью, капризностью, нервным возбуждением, гиперактивностью и тревожностью, потливостью,  повышенной чувствительностью к высоким температурам, тремором рук, выпадением волос. 

С течением времени может развиваться и гипотиреоз (снижение функции щитовидной железы). В этом состоянии обычно беспокоят проблемы со сном, снижается концентрация внимания, возникает чувство усталости и подавленности, повышается чувствительность к низким температурам, возникают боли в спине и суставах, кожа и волосы становятся сухими.

Если не начать своевременно лечиться и контролировать гормональный статус, повышается риск развития болезни сердца. А в случае гипертиреоза не стоит забывать о возможном развитии остеопороза.

Мифы и правда о щитовидке

У женщин проблемы со щитовидной железой встречаются чаще, чем у мужчин. Многие думают, что проблемы щитовидной железы напрямую связаны с приемом оральных контрацептивов. Это не так, оральные контрацептивы не могут влиять на состояние щитовидной железы. В гипофизе есть гормональное представительство для яичников с выработкой гормонов: пролактина, фолликулостимулирующего гормона, лютеинизирующего гормона. Контрацептивы регулируют процесс, помогают поддерживать равновесие. Теме не менее следует принимать исключительно контрацептивы, подходящие вашей возрастной группе. 

Также вопреки распространенному мнению менопауза никак не влияет на щитовидку. В менопаузе может быть нарушена норма гормона эстрадиола. Это происходит под влиянием таких факторов, как возрастные изменения, длительность климактерических изменений, уровень других гормонов. Из-за этого иногда возникают проблемы, связанные с сосудистым тонусом, может повышаться артериальное давление.

Сезонный кризис

То, что действительно влияет на работу щитовидной железы, — это сезонность, — она очень чувствительна к перепадам температур. Поэтому переход в зиму или в лето может сопровождаться болезненными симптомами. Дело в том, что щитовидная железа участвует в энергетическом обмене, малейшая перерастрата энергии действует на нее угнетающе.

То есть если вы ходите в мороз в легкой одежде или плохо и нерегулярно спите,  ждите сигнала тревоги от щитовидной железы. Образ жизни и плохие привычки тут же скажутся на ее состоянии.


Сейчас, когда мы плавно движемся в сторону лета, железа тоже может дать о себе знать. Не зря в это время в кабинеты эндокринологов полная запись. Пациенты приходят сами или по направлению участкового терапевта с жалобами на повышенную раздражительность, плаксивость, обидчивость, резкое похудение. 

Гипотиреоз, или гипофункция щитовидной железы, означает, что железа не производит достаточного количества гормонов, чтобы выполнять положенную ей работу.  

Другая проблема — тиреоидит Хашимото, состояние, которое заставляет организм производить антитела, атакующие собственную щитовидку. Из-за этого снижается метаболизм, увеличивается вес, повышается уровень холестерина, и все это не лучшим образом отражается на внешности. 


В узелке  

На первом приеме эндокринолог выслушает ваши жалобы, а затем осмотрит шею, чтобы понять, есть ли изменения в структуре железы (уплотнения или увеличения). Если есть какие‑то подозрения на проблемы со щитовидкой, вам назначат анализ крови и ультразвуковое исследование (УЗИ). Что может показать исследование? Узлы в щитовидной железе. По мнению специалистов, они образуются от недостатка йода в организме. 

Среди других факторов, способствующих появлению узлов, — наследственная предрасположенность. Джиджи Хадид признавалась, что у нее заболевание щитовидной железы, и это тот самый случай.  


Как лечить узлы щитовидной железы? Все зависит от того, что собой представляет узел. Есть узлы, которые были сначала коллоидными, а потом стали самостоятельными, автономными, и перестали кому-либо подчиняться. Разобраться в этих тонкостях — задача эндокринолога. Решение по выбору лечения, естественно, тоже остается за врачом.

Диагностика по правилам

Профилактика заболеваний щитовидной железы — это консультация у эндокринолога два раза в год начиная с 25 лет. 

УЗИ щитовидной железы и лимфоузлов — это самый безопасный и информативный метод диагностики, не требующий особой подготовки. Гормональные тесты на уровень гормонов T3 и T4 могут дать более точную картину того, как функционирует щитовидная железа. Еще могут понадобиться анализы на гормоны, чтобы вовремя распознать признаки заболевания, проверить выработку гормонов и функционирование эндокринных желез, биохимический анализ крови.

Важно понимать, что в диагностике щитовидки неприемлем подход оne size. Не исключено, что в вашу программу обследования врач добавит и другие лабораторные исследования, а также консультации специалистов: кардиолога, гинеколога, маммолога.  

Диета №1. 5П

Диета №1. 5П

Диета №1, 5П. 
Лечебное питание при заболеваниях язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки

Рекомендуемая суточная норма (калорийность): 2800-3000 к/кал.

Показания:

Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки в период стихания обострения и не менее полугода после него, нерезкое обострение хронического гастрита с сохраненной и повышенной секрецией, острый гастрит в период обострения

Технология приготовления:

Пища должна быть сварена на воде или на пару, протертая, при сохранных зубах рыбу и мясо можно употреблять куском. Запекать отдельные блюда, но без корочки. Принимать пищу 4-5 раз в день в одни и те же часы. Исключить очень горячие и холодные блюда.

Разрешаются:

  • Напитки: некрепкий чай, чай с молоком или сливками, слабое какао с молоком или сливками.
  • Хлебные изделия: пшеничный хлеб белый, вчерашней выпечки, сухари белые, печенье несдобное или галетное.  
  • Закуски: сыр неострый, ветчина нежирная и несоленая, салат из отварных овощей, мяса и рыбы, колбаса докторская, молочная и диетическая.
  • Молоко и молочные продукты: молоко цельное, сухое или сгущенное, сливки, свеже протертый творог.
  • Жиры: масло сливочное несоленое, рафинированные растительные масла в готовые блюда.
  • Яйца и яичные блюда: яйца всмятку, омлет паровой, не более 2 штук в сутки. 
  • Супы: супы из протертых круп, суп-пюре из вареных овощей (кроме капусты) на отваре из круп и разрешенных овощей, молочный суп с мелкой вермишелью. В супы добавляют молоко, сливки, яйцо.
  • Овощи: картофель, морковь, свекла, цветная капуста, ранние тыква и кабачки, ограниченно — зеленый горошек, мелко шинкованный укроп.
  • Мясные и рыбные блюда: говядина нежирная, телятина, курица, кролик, индейка, нежирные сорта рыбы (судак, карп, окунь и др.), готовят в виде паровых котлет, суфле, пюре, зраз, кнелей, отваривают куском.
  • Крупы: манная, рис, гречневая, овсяная, каши варят на молоке или воде. Вермишель или макароны.
  • Фрукты, ягоды, сладости: сладкие сорта зрелых фруктов, ягод в виде компотов, киселей, муссов, желе, в запеченном виде, сахар, варенье, зефир, пастила.
  • Соки: сырые из разрешенных овощей, сладких ягод и фруктов, отвар из плодов шиповника.

Запрещаются:

Мясные, рыбные, крепкие овощные отвары и бульоны. Жирные сорта мяса и рыбы. Грибы, соленья, копчености, маринады, мясные и рыбные консервы. Сдобное тесто, пироги, черный хлеб.  Сырые не протёртые овощи и фрукты. Мороженое, квас, черный кофе, газированные напитки, шоколад. Все соусы, кроме молочного. Из овощей запрещаются: белокочанная капуста, репа, редька, щавель, шпинат, лук, огурцы. Все овощные закусочные консервы.

МестКомнатОпцииПодогрев водыБалкон/верандаДушСанузелЦена

Условия

Для бронирования необходимо письменное подтверждение, а также предоплата в размере минимум на сутки проживания или за 30% дней, но не менее одного дня в течение 10 дней с момента получения нашего предложения. После получения предоплаты, мы направляем Вам письменное подтверждение об оплате и обязательное бронирование. Ваше бронирование Вы также можете гарантировать с помощью кредитной карты (American Express, Diners Club, Visa, Mastercard).

Отказ от бронирования (должен быть направлен в письменной форме):

За отказ от бронирования за 45 дней до даты предполагаемого заезда, предоплата возвращается в полном объеме.

За отказ от бронирования за 44-8 дней до даты предполагаемого заезда, возвращается 90% предоплаты.

За отказ от бронирования за 7-0 дней до даты предполагаемого заезда, предоплата не возвращается.

Правила бронирования

1. Заказ услуги бронирования осуществляется на основе письменной заявки, отправленной по факсу, электронной почте, а также через систему бронирования на сайте.

2. Подтверждение бронирования менеджер компании «» высылает не позднее чем через 24 часа после получения заявки.

3. Номер считается забронированным после выставления счета клиенту

4. В случае отсутствия мест в санатории, менеджер компании   предложит клиенту альтернативу (или иные варианты размещения).

5. После оплаты счета клиентом  менеджер высылает ваучер на размещение в котором указана информация: ФИО клиента, категория номера, даты проживания, номер брони. (Ваучер является информационным письмом и предъявляется в гостинице при поселении. В случае потери ваучера, необходимо связаться с менеджером компании  и уточнить номер брони).

Расчетный час начала и конца обслуживания устанавливается санаторием самостоятельно и указывается в ваучере.

Выезд после расчетного часа оплачивается дополнительно по тарифам санатория.

Заезд до расчетного часа не оплачивается при наличии свободных мест в санатория, либо оплачивается по тарифам санатория (эта информация уточняется у менеджера компании).Аннуляция по инициативе клиента возможна до 12 дня , за трое суток до даты ‌‌‌заезда. В выставочные периоды и при групповых заездах, а также в Высокий сезон сроки аннуляции устанавливаются самостоятельно и требуют уточнения в каждом конкретном случае. Несвоевременная аннуляция влечет за собой штрафные санкции в размере суток простоя забронированных номеров. Аннуляция, произведенная в установленные сроки, освобождает клиента от выплаты штрафа.

Бронь комнаты

Категория:
Дата:
Цена:

Что есть для лучшего управления

Диета при язве помогает уменьшить боль и раздражение, вызванное язвенной болезнью — болезненной язвой, которая развивается на слизистой оболочке желудка, пищевода или тонкой кишки. Ваш врач может назначить вам лекарства от вашего заболевания, но соблюдение диеты при язве является важной частью вашего общего плана лечения, направленного на устранение симптомов и помощь в заживлении язвы.

Продукты и напитки не вызывают язвы и не могут их вылечить.Однако определенные продукты (например, кисломолочные продукты) могут помочь восстановить поврежденные ткани, а те, которые способствуют накоплению кислоты и воспалению (например, жареные блюда), могут еще больше усугубить вашу язву и поставить под угрозу естественный слой защиты пищеварительного тракта.

Язвенная диета подходит всем, кто страдает язвой. Он также может помочь людям с гастритом или общим раздражением желудка.

Преимущества

Ваш врач с гораздо большей вероятностью будет лечить вашу язву лекарствами, а не только диетой, но добавление язвенной диеты к вашему лечению определенно может помочь вам быстрее почувствовать себя лучше и, возможно, предотвратить еще одну язву в будущем.

Соблюдение диеты при язве вместе с другими рекомендациями по лечению, которые предлагает ваш врач, может быть полезным, потому что оно может:

  • Устраните дефицит питательных веществ, который может способствовать возникновению ваших симптомов
  • Обеспечивает организм белком и другими питательными веществами, необходимыми для исцеления.
  • Помогает избавиться от продуктов, вызывающих раздражение слизистой оболочки желудка или тонкой кишки
  • Помогите контролировать сопутствующие состояния, такие как болезнь Крона, целиакия или бактериальные инфекции, которые могут способствовать развитию вашей язвы

Большинство пептических язв вызвано длительным приемом нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП), которые могут разрушать слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, или бактериальной инфекцией, известной как Helicobacter pylori ( H. pylori ). Диета при язве решает оба этих вопроса, включая определенные продукты, обладающие антибактериальными свойствами, и соединения, способствующие заживлению.

В обзоре 2015 года, опубликованном в журнале The World Journal of Gastroenterology , рассматривается использование полифенолов, типа антиоксидантного соединения, содержащегося во многих растительных продуктах, для лечения язвенной болезни. Авторы выявили широкий спектр полифенолов из таких продуктов, как яблоки, виноград. , зеленый чай, гранаты, куркума, ягоды и арахис, которые могут быть полезны при лечении язв.

Некоторые из полифенолов помогли быстрее вылечить эрозии желудка, а другие обладали антибактериальным действием и помогли убить H. pylori . Полифенолы в зеленом чае подавляют некоторые соединения, вызывающие воспаление, и помогают укрепить слизистую оболочку желудка.

Verywell / JRBee

Хотя специи, которые добавляют тепла к пище, обычно не рекомендуются при язвенной диете, обзор исследований по диете и H. pylor показал, что некоторые специи, которые просто добавляют аромат, также помогают убить бактерии.К другим продуктам, проявляющим антибактериальный эффект, относятся кисломолочные продукты, такие как кефир или йогурт.

Также есть доказательства того, что мед, особенно мед манука, может убить H. pylori и другие бактерии. Конечно, есть и другие возможные причины пептических язв, и диета при язве нацелена на две дополнительных, в частности, на плохое питание. и чрезмерное употребление алкоголя.

Как это работает

Диета при язве способствует заживлению, предотвращает раздражение слизистой оболочки желудка или двенадцатиперстной кишки и ограничивает избыточное производство кислоты.

Нет строгих правил относительно того, какие продукты есть, но постарайтесь добавить как можно больше продуктов из списка лучших вариантов и определенно избегайте продуктов, которые ухудшают ваше самочувствие или вызывают избыточное производство кислоты и рефлюкс.

Также важно есть достаточное количество белка. Пока ваша язва заживает, старайтесь потреблять около 1,2 грамма белка на килограмм вашего идеального веса тела. Остальная часть калорий должна поступать из углеводов с высоким содержанием клетчатки, таких как бобовые, цельнозерновые, фрукты и овощи.

Диета с высоким содержанием клетчатки снижает риск развития язвенной болезни. В отчете также рекомендуется добавить немного цинка и селена, чтобы ускорить заживление.

Продолжительность

Вы должны придерживаться диеты при язве до тех пор, пока врач не сообщит вам, что язва полностью вылечена. После этого вы можете вернуться к своему обычному образу питания. Однако, если вы чувствуете себя лучше во время диеты или у вас есть факторы риска развития язв, например, курение, этот способ питания, возможно, стоит продолжить, даже если он изменился.

Что есть

Совместимые продукты
  • Фрукты (любые, свежие или замороженные)

  • Овощи

  • Бобовые

  • Нежирное мясо (например, птица без кожи, нежирная говядина)

  • Рыба и морепродукты

  • Яйца

  • Цельные соевые продукты (например, тофу или темпе)

  • Ферментированные молочные продукты (например, кефир или йогурт)

  • Полезные жиры, такие как оливковое масло, авокадо и орехи

  • Цельное и дробленое зерно

  • Чай зеленый

  • Травы и специи (мягкие; свежие или сушеные)

Лучший выбор

Фрукты : Любые свежие или замороженные фрукты полезны и содержат полезные волокна и антиоксиданты. Ягоды, яблоки, виноград и гранаты — одни из лучших вариантов полифенолов для лечения язвы. Если цитрусовые или соки, такие как апельсин или грейпфрут, вызывают рефлюкс, избегайте их.

Овощи : Листовая зелень, ярко-красные и оранжевые овощи и овощи семейства крестоцветных, такие как брокколи, цветная капуста и капуста, богаты витаминами и антиоксидантами, которые особенно полезны для вашего общего здоровья и исцеления. Избегайте острого перца и помидоров / томатных продуктов, если они вызывают рефлюкс.Ограничьте употребление сырых овощей, так как они могут плохо перевариваться.

Постные белки : мясо птицы без кожи, нежирная говядина, такая как филе или вырезка, рыба, яйца, тофу, темпе, сухие бобы и горох являются отличными источниками нежирного белка. Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия и сардины, содержит жиры омега-3, которые могут уменьшить воспаление и могут быть полезны для предотвращения новой язвы.

Ферментированные молочные продукты : Такие продукты, как кефир и греческий йогурт, содержат пробиотики наряду с белком, поэтому они являются хорошим выбором.

Хлеб и злаки : 100% цельнозерновой хлеб и цельнозерновые или дробленые зерна, такие как овес, киноа, фарро, просо или сорго, являются хорошими источниками клетчатки, которые следует включать в свой рацион.

Травы и специи : Вы можете обильно использовать большинство мягких трав и специй. Все они являются концентрированными источниками полезных для здоровья антиоксидантов. Лучшие варианты включают куркуму, корицу, имбирь и чеснок, которые обладают противомикробными и противовоспалительными свойствами. В качестве подсластителя попробуйте использовать мед вместо сахара.

Ограничение на продукты

Алкоголь : Любой алкоголь раздражает желудок и замедляет заживление. Избегайте вина, пива и спиртных напитков.

Кофеин : Вам следует сократить или исключить кофе, чай и газированные напитки с кофеином, так как они могут увеличить выработку кислоты в желудке.

Молоко : Раньше молоко рекомендовалось для лечения язв, но последние исследования показали, что оно увеличивает кислотность желудка, поэтому его лучше избегать.

Определенное мясо : Избегайте сильно приправленного мяса, мяса на обед, колбасных изделий, а также любого жареного или жирного мяса и белков.

Продукты с высоким содержанием жиров : Старайтесь избегать большого количества добавленных жиров, которые могут увеличить кислотность желудка и вызвать рефлюкс. Возможно, вам придется избегать соусов, крем-супов и заправок для салатов с сильными приправами. (Здоровые жиры — это нормально.)

Острая пища : вы можете пропустить все «острое», например перец чили, хрен, черный перец, а также соусы и приправы, которые их содержат, особенно если они беспокоят вас или вызывают боль или рефлюкс.

Соленые продукты : Исследователи обнаружили, что сильно соленые продукты могут способствовать росту H. pylori . Имейте в виду, что соленые огурцы, оливки и другие соленые или ферментированные овощи содержат большое количество соли и связаны с повышенный риск язвы H. pylori .

Шоколад : Шоколад может увеличить выработку кислоты в желудке, и некоторые люди считают, что он вызывает симптомы рефлюкса.

Рекомендуемое время

Старайтесь есть пять или шесть небольших приемов пищи каждый день, а не три больших.Кислота в желудке вырабатывается каждый раз, когда вы едите, но при больших приемах пищи требуется гораздо больше ее для пищеварения, что может вызывать раздражение.

Закончите есть как минимум за три часа до сна и постарайтесь оставаться в вертикальном положении в течение нескольких часов после последнего укуса, чтобы улучшить пищеварение и уменьшить кислотный рефлюкс.

Не торопитесь

Будьте осторожны со своим организмом, пока язва заживает, хорошо пережевывая пищу и медленно ешьте.

Советы по приготовлению

Придерживайтесь методов приготовления с низким содержанием жира, таких как запекание, тушение и приготовление на гриле вместо жарки.Кроме того, ограничьте употребление сливочного и растительного масла во время готовки, так как они могут быть труднее перевариваться.

Модификации

В некоторых случаях глютеновая болезнь или воспалительные заболевания кишечника могут быть связаны с язвой. Если у вас есть другое заболевание, которое влияет на ваш желудок или кишечник, важно придерживаться этих рекомендаций по диете, а также диеты при язве.

При глютеновой болезни это означает употребление в пищу только зерен без глютена, таких как лебеда, просо, сорго или рис, и внимательное чтение этикеток продуктов на предмет скрытых источников глютена.

При воспалительных заболеваниях кишечника это может означать ограничение продуктов, содержащих лактозу, выбор продуктов с низким содержанием клетчатки и отказ от таких напитков, как газированные напитки.

Соображения

Эти факторы могут иметь значение при выборе диеты для лечения язвы.

Общее питание

Диета при язве не должна негативно влиять на ваш статус питания. Пока вы поддерживаете хорошее разнообразие в своем рационе, любые питательные вещества, содержащиеся в пищевых продуктах, которые вы ограничиваете, будут поступать из других продуктов.

Если вы пытаетесь добавить в свой рацион больше продуктов, богатых полифенолами и клетчаткой, и сократить употребление жирной пищи, диета при язве может быть даже более питательной, чем обычная диета.

Практичность

При приготовлении еды дома должно быть довольно легко придерживаться диеты при язве. Тем не менее, может быть сложно не сбиться с пути, когда вы путешествуете, посещаете вечеринки или празднуете. Если вы не можете отказаться от бокала вина или шоколадного торта, сделайте его маленьким.

Энергия и здоровье

Если запретить фаст-фуд, чипсы и алкоголь, вы можете обнаружить, что питаетесь более здоровым образом, чувствуете себя лучше и, возможно, даже немного теряете вес.

Слово от Verywell

Если у вас есть какие-либо боли в животе, тошнота, рвота или любые другие желудочно-кишечные симптомы, которые длятся дольше нескольких дней, всегда консультируйтесь с врачом. Язвы могут быть серьезными, если вызывают внутреннее кровотечение. Диета при язве призвана помочь, но ваш врач должен знать о ваших усилиях и рекомендовать комплексный план лечения.

Диета при язве желудка: какие продукты есть

Язвы желудка, также известные как язвы желудка, встречаются довольно часто. Большинство людей с язвой желудка не испытывают никаких симптомов, но некоторые могут испытывать боль, тошноту, диарею или вздутие живота.

Текущие исследования диет при язве желудка основаны на данных, свидетельствующих о том, что инфекция Helicobacter pylori играет роль в образовании язвы желудка.

Язвы желудка обычно требуют комбинации лекарств, включая антибиотики.Однако появляется все больше свидетельств того, что употребление определенных продуктов также может помочь избавиться от язвы желудка или, по крайней мере, уменьшить вызываемые ими симптомы.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о лучшей диете при язве желудка, в том числе о том, какие продукты следует есть и которых следует избегать.

Помимо приема любых лекарств, отпускаемых по рецепту, человек может попробовать включить в свой рацион следующие типы продуктов:

Пробиотики

Инфекция H. pylori может нарушить баланс бактерий в кишечнике.Прием пробиотиков, таких как Lactobacillus , которые естественным образом присутствуют в кишечнике, может помочь восстановить естественный баланс бактерий.

В обзоре клинических исследований за 2014 год сделан вывод о том, что прием пробиотиков вместе с прописанными лекарствами может сделать лечение более эффективным. Также уменьшились побочные эффекты от приема лекарств.

Некоторые исследования также показывают, что прием определенных штаммов пробиотиков может помочь уменьшить побочные эффекты, связанные с лечением антибиотиками, улучшить баланс кишечных бактерий и повысить эффективность лечения.

Люди могут принимать пробиотики в качестве добавок или употреблять их в ферментированных продуктах. Однако стоит иметь в виду, что большинство исследований было сосредоточено на дополнительных пробиотиках, а не на диетах, богатых пробиотиками.

Ферментированные продукты

На баланс микробов в кишечнике могут влиять несколько факторов. К ним относятся нездоровые диеты и определенные болезни или лекарства.

Ферментированные продукты — богатые источники микробов, таких как бактерии, дрожжи и грибки. Употребление в пищу продуктов, содержащих эти микробы, может восстановить баланс микробиома кишечника.

Некоторые ферментированные продукты включают:

  • мисо
  • квашеная капуста
  • кимчи
  • кефир
  • темпе

Брокколи

Ростки брокколи и брокколи содержат сульфорафан, который является фитохимическим веществом , подавляющим рост H. .

В исследовании 2017 года с участием людей с инфекцией H. pylori употребление 70 граммов ростков брокколи в день уменьшало воспаление желудка и значительно снижало маркеры инфекции по сравнению с исходными уровнями.

Сульфорафан также присутствует в других овощах семейства крестоцветных, таких как цветная капуста, капуста и капуста. Чтобы оптимизировать уровень потребления этого вещества, лучше всего есть овощи в сыром виде или слегка готовить на пару до 3 минут.

Ягоды

Фрукты имеют много преимуществ для здоровья, но ягоды могут быть особенно полезны для уменьшения инфекции H. pylori .

В одном более раннем лабораторном исследовании экстракты различных ягод подавляли рост H.pylori в чашке Петри.

Есть также некоторые свидетельства того, что клюквенный сок может быть полезен при лечении инфекции H. pylori .

Хотя эти результаты обнадеживают, необходимо продолжить исследования воздействия ягод на язву желудка.

Следующие ягоды могут быть полезны для включения в диету при язве желудка:

  • малина
  • клубника
  • клюква
  • бузина
  • черника
  • черника

Мед

Люди издревле использовали мед как и то, и другое. пищевой ингредиент и лекарство.Он обладает естественным противомикробным действием, а некоторые его виды, в том числе мед манука и дубового дерева, особенно эффективны.

В одном исследовании 2015 года 150 человек с диспепсией или расстройством желудка добавляли мед в свой рацион не реже одного раза в неделю. Потребление меда было связано с более низким уровнем заражения H. pylori .

Оливковое масло

Оливковое масло подавляло рост H. pylori в лабораторных исследованиях, но его эффективность не доказана на людях.

В одном исследовании 2012 года люди с инфекцией H. pylori принимали различные дозы оливкового масла каждый день в течение 14 дней. Результаты были неоднозначными, но исследователи пришли к выводу, что оливковое масло может быть умеренно эффективным при лечении инфекции H. pylori .

Использование оливкового масла для приготовления и запекания, а также в заправках и соусах для салатов может иметь некоторые преимущества для людей с язвой желудка.

Язвы желудка связаны с накоплением кислоты в кишечнике.Некоторые продукты и напитки увеличивают выработку кислоты и могут повысить вероятность язвы желудка.

По этой причине лучше избегать следующих предметов:

Алкоголь

Употребление алкогольных напитков, таких как пиво, вино и спиртные напитки, может вызвать воспаление и раздражение слизистой оболочки желудка. Чрезмерное употребление алкоголя связано с появлением симптомов язвы желудка.

Жареные продукты

Жареные в масле при высоких температурах продукты могут усугубить язву желудка и нарушить естественный защитный слой пищеварительного тракта.

Они также могут быть с высоким содержанием жира и соли и, если их готовить вдали от дома, могут быть обжарены в масле, которое на кухне использовалось несколько раз.

Жареные продукты включают картофельные чипсы, картофель фри, луковые кольца, жареный цыпленок и пончики.

Кислые продукты

Некоторые продукты имеют естественную кислотность, и, хотя они имеют некоторые преимущества для здоровья, их лучше избегать при соблюдении диеты при язве желудка.

Другие продукты содержат высокую кислотную нагрузку, что означает, что они способствуют созданию кислой среды в организме.

Некоторым людям с язвой желудка может потребоваться избегать или ограничивать следующие продукты:

  • помидоры
  • цитрусовые, такие как лимоны, апельсины и грейпфруты
  • рафинированные углеводы, такие как белый хлеб, белый рис и обработанные злаки
  • газированные напитки

Пищевые продукты с высокой степенью обработки

Отказ от продуктов с высоким содержанием жира, соли и сахара может помочь облегчить симптомы у людей с язвой желудка.

Люди с язвой желудка часто придерживаются диеты с низким содержанием клетчатки и антиоксидантов.Однако выбор необработанных продуктов с высоким содержанием клетчатки может замедлить пищеварение и снизить концентрацию желчной кислоты, что может помочь уменьшить такие симптомы, как вздутие живота и боль.

Медицинские эксперты когда-то считали, что язвы желудка развиваются из-за таких факторов, как стресс и употребление острой пищи.

Однако теперь ученые и врачи сходятся во мнении, что эти факторы не ответственны. Основные причины язвы желудка включают:

  • H. pylori инфекция
  • длительное употребление нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП), таких как ибупрофен, аспирин, напроксен и диклофенак.
  • определенные факторы образа жизни, такие как курение. , чрезмерное употребление алкоголя и нездоровое питание

Некоторые люди с язвой желудка вообще не испытывают никаких симптомов.

Если есть симптомы, они могут различаться по степени тяжести. Наиболее частым симптомом является боль, похожая на несварение желудка, которая возникает в любом месте от пупка до грудины.

Некоторые другие общие симптомы могут включать:

  • боль
  • затрудненное глотание пищи
  • плохое самочувствие или дискомфорт после еды
  • потеря веса
  • потеря аппетита
  • диарея

Человеку требуется немедленная медицинская помощь, если он возник из следующих симптомов:

  • рвота с кровью
  • прохождение черного, дегтеобразного или кровянистого стула
  • стойкая тошнота и рвота

Лучшее лечение язвы желудка зависит от того, что их вызвало в первую очередь.

Если причиной является продолжительное использование НПВП, человек должен проконсультироваться со своим врачом о том, как сократить их использование. Врач также может предложить альтернативные методы лечения.

Если причиной является избыток желудочной кислоты, прием ингибиторов протонной помпы (ИПП) может помочь снизить количество кислоты, производимой желудком.

Если причиной заражения является инфекция H. pylori , человеку может потребоваться прием ИПП и антибиотиков. Эта комбинация эффективна для большинства людей, но может потребоваться последующее лечение.

Предотвратить язву желудка можно, соблюдая сбалансированную, питательную диету и сокращая употребление обработанных пищевых продуктов, курения и употребления алкоголя.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что определенные диетические вмешательства могут помочь предотвратить и вылечить язву желудка.

При язве желудка необходимо соблюдать сбалансированную и питательную диету. Внесение определенных диетических изменений может помочь облегчить симптомы, помочь сохранить здоровье тела и снизить риск развития язвы желудка.

Один из лучших способов предотвратить язву желудка — это соблюдение сбалансированной и питательной диеты.

Диета при язвенной болезни | Общество желудочно-кишечного тракта

Язвенная болезнь — это заболевание, при котором на слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта образуются открытые язвы. Они могут возникать в верхней части тонкой кишки (язва двенадцатиперстной кишки), желудке (язва желудка) и пищеводе (язва пищевода). Вопреки устоявшемуся мнению, стресс не вызывает язвы.Вместо этого основной причиной язвенной болезни является бактерия под названием Helicobacter pylori (H. pylori) . Эти бактерии повреждают защитный барьер слизистой оболочки определенных участков желудочно-кишечного тракта, облегчая кислым пищеварительным жидкостям повреждение и воспаление слизистой оболочки кишечника. Другие причины включают курение и хроническое употребление нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП), таких как аспирин и ибупрофен. 1

Причина вашей язвы будет определять тип лечения, которое порекомендует ваш врач.Если это вызвано использованием НПВП, ваш врач может прекратить назначение НПВП, предложить другое обезболивающее или продолжить прием НПВП и добавить другое лекарство для защиты желудка и двенадцатиперстной кишки, например, ингибитор протонной помпы (ИПП), который снижает выработку желудочная кислота.

Если инфекция H. pylori является причиной вашей язвы, ваш врач может назначить план лечения, чтобы убить инфекцию, одновременно уменьшая кислотность в желудке.

Врачи часто рекомендуют людям с язвой изменить образ жизни и диету в дополнение к лекарствам до полного заживления.Хотя в прошлом пациентов поощряли придерживаться мягкой диеты, текущие исследования не подтверждают, что это изменение диеты является полезным. Хотя острая пища является раздражителем для некоторых людей с язвой, медицинские работники теперь уделяют больше внимания диете с высоким содержанием клетчатки, богатой овощами и фруктами.

Пищевые волокна и витамин А

Исследования показывают, что диета с высоким содержанием клетчатки снижает риск развития язвенной болезни. Хотя и нерастворимые, и растворимые волокна демонстрируют эту связь, существует более сильная связь между диетами с высоким содержанием растворимой клетчатки и сниженным риском развития язв.

К продуктам с высоким содержанием растворимой клетчатки относятся овес, шелуха подорожника, бобовые, семена льна, ячмень, орехи, а также некоторые овощи и фрукты, такие как апельсины, яблоки и морковь.

Результаты проспективного когортного исследования, в котором участвовали 47 806 мужчин, показали, что диета, богатая витамином А из всех источников, может уменьшить развитие язвы двенадцатиперстной кишки, как и диета с высоким содержанием фруктов и овощей, возможно, из-за содержания в них клетчатки. 2 Проспективное когортное исследование следует с течением времени за группой схожих людей (когорта), которые различаются по определенным изучаемым факторам, чтобы определить, как эти факторы влияют на частоту определенного исхода; тем не менее, необходимы дополнительные исследования для проверки результатов, потому что существует множество других факторов, связанных с этим типом исследований, которые могут искажать данные.

Исследования на животных показывают, что витамин А увеличивает выработку слизи в желудочно-кишечном тракте. Нарушение защиты слизистой оболочки может привести к развитию язв. Следовательно, витамин А может оказывать защитное действие против развития язвенной болезни. 3

Хорошие источники витамина А включают печень, морковь, брокколи, сладкий картофель, капусту, шпинат и зелень.

Зеленый чай и продукты, богатые флавоноидами

Новое исследование, проведенное в Китае, показывает потенциальное защитное действие зеленого чая и других продуктов, богатых флавоноидами, против хронического гастрита, H.pylori и рак желудка. В частности, эти продукты, кажется, подавляют рост H. pylori .

Кроме того, одно недавнее лабораторное исследование зеленого, белого, улунского и черного чаев показало, что эти чаи подавляют рост H. pylori , но не причиняют вреда полезным типам бактерий, обычно обнаруживаемых в желудке, включая L. acidophilus , L. plantarum и B. Lungum . Однако это было исследование in vitro , что означает, что тестирование проводилось непосредственно между чаями и бактериями в лаборатории, и мы не можем сделать прямых выводов относительно того, что произойдет внутри человеческого тела между этими двумя веществами.Положительные эффекты в лаборатории были лучше всего, когда чай настаивался на полных пяти минутах.

Продукты, богатые флавоноидами, включают чеснок, лук и яркие фрукты и овощи, такие как клюква, клубника, черника, брокколи, морковь и горох. 4,5

Кофе и алкоголь

Кофе с кофеином и без кофеина может увеличить выработку кислоты и усугубить симптомы у людей с язвенной болезнью. 6 Алкогольные напитки могут разрушить защитную слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта и привести к дальнейшему воспалению и кровотечению.Чтобы свести к минимуму симптомы, людям с язвенной болезнью следует избегать или ограничивать употребление кофе и алкоголя.

Коктейль из клюквенного сока

Употребление всего двух 250 мл коктейля из клюквенного сока в день может снизить риск разрастания H. pylori в желудке. 7 Обеспокоенность по поводу устойчивости к антибиотикам делает это открытие особенно важным, потому что танины клюквы, по-видимому, блокируют бактерии, не уничтожая их. Когда антибиотики используются для искоренения инфекции, бактерии могут мутировать и становиться устойчивыми к лечению.Клюква помогает, либо не позволяя бактериям прикрепляться, либо отделяя их от тела, когда они прикрепляются, и предотвращает воспаление. Так что пейте, коктейль из клюквенного сока полезен для вас!

Оцените свою индивидуальную толерантность

Нет данных, свидетельствующих о том, что пряные или цитрусовые продукты влияют на язвенную болезнь, хотя некоторые люди сообщают об ухудшении симптомов после употребления этих продуктов. Важно выяснить, что работает для вас. Если вы заметили, что ваши симптомы ухудшаются после употребления определенных продуктов, ограничьте их или избегайте их, чтобы чувствовать себя лучше, и убедитесь, что вы не исключаете целую группу продуктов.

Заключение

Таким образом, если вы страдаете язвенной болезнью, то старайтесь придерживаться диеты с высоким содержанием клетчатки и овощей, фруктов и цельного зерна. Старайтесь есть минимум семь порций овощей и фруктов каждый день и минимум пять порций цельнозерновых. Выбирайте продукты, которые являются хорошим источником растворимой клетчатки, витамина А и флавоноидов. Попробуйте добавить чай в свой ежедневный список напитков. Если вы употребляете алкоголь, делайте это умеренно, не более двух порций в день и не более девяти порций в неделю для женщин (четырнадцати для мужчин).


Эшли Шарлебуа, MSc, RD
Впервые опубликовано в информационном бюллетене
Inside Tract ®, выпуск 182 — 2012
1. Sung JJY et al. Систематический обзор: глобальная заболеваемость и распространенность язвенной болезни.
Пищевая фармакология и терапия . 2009; 29 (9): 938-46.
2. Алдури и др. . Проспективное исследование диеты и риска развития язвы двенадцатиперстной кишки у мужчин. Американский журнал эпидемиологии . 1997; 145 (1): 42-50.
3. Махмуд Т. и др. . Профилактика образования язвы двенадцатиперстной кишки у крыс с помощью пищевых добавок витамина А. Журнал парентерального и энтерального питания . 1986; 10 (1): 74-7.
4. Анколекар С и др. . Ингибирующий потенциал полифенолов чая и влияние времени экстракции против Helicobacter pylori и отсутствие ингибирования полезных молочнокислых бактерий. Журнал лекарственного питания . 2011; 14: 1321-9.
5. Ли SY и др. .Фито-препараты: мощное, но проигнорированное оружие против инфекции Helicobacter pylori. Журнал болезней органов пищеварения . 2008. 9 (3): 129–39.
6. Cohen S et al . Секреция желудочного сока и давление нижних отделов пищевода и сфинктера в ответ на кофе и кофеин. Медицинский журнал Новой Англии . 1975; 293 (18): 897-9.
7. Zhang L, et al. Эффективность клюквенного сока при инфекции Helicobacter pylori: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Helicobacter. 2005: 10; 139–145.
Изображение: freestocks.org с сайта Pexels.com

Диета и полезные продукты при язве желудка (язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки)

Естественный подход к соблюдению диеты

Моника Уайлд
10 ноября 2012 г.


Язвы — это язвы, которые могут образоваться в пищеварительном тракте, включая нижнюю часть глотки (пищевода), желудок и кишечник. Язвы обычно вызываются бактериями Helicobacter pylori , которые у многих из нас уже есть в организме.Симптомы могут усугубляться кислотой в желудке.

Не совсем понятно, почему возникают язвы, но стресс и диета, особенно жирная диета, являются серьезными факторами, способствующими этому. Повышенное потребление жиров может значительно увеличить вероятность возникновения язвы и вызвать другие проблемы с желудочно-кишечным трактом. Также подразумевается высокое потребление соли.

Лечение язвы желудка

Можно лечить язвы. Врач порекомендует антибиотики для уничтожения бактерий, травник порекомендует травяные антибиотики, такие как желтокорень.

Тщательный контроль за питанием имеет решающее значение для успешного лечения. Это необходимо для того, чтобы ваш желудок вырабатывал меньше кислоты при переваривании пищи. Обильное питание требует, чтобы желудок вырабатывал большое количество желудочной кислоты. Так что лучше есть небольшими порциями. В идеале вы должны есть 5–6 небольших приемов пищи в день, а не 2–3 больших приема пищи.

Ваша еда должна быть с низким содержанием жира и сахара и с высоким содержанием клетчатки. Диета, основанная на фруктах, овощах и цельнозерновых, — это именно то, что вам нужно.Причина, по которой следует избегать жирной пищи, заключается в том, что она труднее переваривается, поэтому организм вырабатывает больше желудочной кислоты и ухудшает ваше состояние. Продукты с низким содержанием жира могут ускорить ваше выздоровление.

Травяные чаи также помогут вам чувствовать себя более комфортно и поддержат процесс заживления организма, особенно такие травы, как корень алтея, лакрица, ромашка и мята перечная.

НАРЕЗКА НА Красное мясо

Красное мясо может быть жирным, что усугубит вашу язву.Мясо также содержит много белка, и, даже если у вас нет язвы, оно дольше переваривается. Поскольку это занимает больше времени, он дольше остается в желудке — поэтому для его переваривания выделяется больше кислоты.

В большинстве случаев красное мясо имеет более высокое содержание жира, чем белое мясо. Это не всегда можно увидеть, так как жир рассыпается сквозь мясо, что придает ему аромат. Так что просто удалить видимый жир недостаточно. В идеале избегайте красного мяса, пока язва не заживет.

Если вы все же едите мясо, придерживайтесь очень постных нарезок и ешьте крошечные порции (4 унции или меньше), чтобы ваше тело легче переваривалось.Перед едой срежьте видимый жир. Ешьте мясо по крайней мере за три часа до сна, чтобы дать организму возможность его переварить. Если вы съедите мясо перед сном, вы можете почувствовать себя хуже, когда ложитесь.

ВКУСНЫЕ Альтернативы

Вам нужен белок в вашем рационе. Ешьте белое мясо, например курицу или индейку, и рыбу. Не забудьте удалить с курицы жирную кожу.

Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия, сардины и сельдь, содержит омега-3 жирные кислоты. Они помогают снизить риск язвы, производя соединения, называемые простагландинами, которые помогают защитить слизистую оболочку желудка и кишечника (Mori et al, 2006).

Омега-масла содержат EPA и DHA, которые в данном случае являются активными соединениями, поэтому, если вы не едите много рыбы, примите масло криля, масло печени трески или добавку к маслу семян с высоким содержанием EPA и DFA. Простагландины, по-видимому, имеют такой же эффект, что и омепразол, назначаемый при избытке желудочной кислоты, но без побочных эффектов, которые беспокоят многих людей.

Вы также можете использовать нежирный сыр, йогурт и арахисовое масло, а также тофу и другие соевые продукты.

Фрукты и овощи

Ешьте больше овощей и фруктов, таких как морковь, капуста, брокколи, красный / зеленый перец, капустный сок, виноград, абрикосы и киви, из-за их содержания бета-каротина и витамина С, чтобы защитить слизистую оболочку желудка и кишечник.

Многие фрукты, такие как ягоды, содержат высокий уровень антиоксидантов, которые снижают риск язвы и облегчают симптомы, когда язва уже образовалась.

Существует множество научных доказательств того, что морские водоросли обладают противоязвенным действием (Mori et al, 2006).Это потому, что, как и жирная рыба, они выделяют простагландины. Если водоросли трудно включить, вы можете принимать их в виде капсул, но в идеале порошок из пищи следует добавлять в пищу в качестве приправы.

Витамин Е из таких продуктов, как ростки пшеницы, фундук, подсолнечное масло холодного отжима, соевое масло, поможет наряду с цинком, который содержится в морепродуктах и ​​цельнозерновых продуктах.

Аминокислоты также обладают лечебным действием. Хорошие источники пищи включают: морские водоросли, ростки пшеницы, сыр чеддер, миндаль, семена подсолнечника и семена кунжута.В качестве альтернативы можно принять L-глутамин, чтобы помочь вылечить язву.

Корма из вяза скользкого

Вяз скользкий обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Клинически доказано, что он улучшает симптомы СРК (Hawrelak & Myers, 2010), также используется для лечения язвы желудка (Langmead et al, 2002) и является ключевым ингредиентом формулы Essaic, используемой для поддержки людей с раком желудка (Seely et al. др., 2007). Он работает, образуя вязкую слизь, выстилающую желудок и кишечник, успокаивая воспаление, поглощая токсины (Choi et al, 2002) и уничтожая свободные радикалы.

Еда из скользкого вяза представляет собой смесь обезжиренного сухого соевого молока с другими травами или антиоксидантами, которые полезны и защищают слизистую оболочку желудка. Из них можно сделать напиток, молочный коктейль, добавить в йогурт или смузи. Вяз скользкий следует принимать перед каждым приемом пищи, чтобы защитить кишечник.

Продукты с кофеином

Еда и напитки, которые содержат, например, шоколад, кофе и безалкогольные напитки, могут усугубить вашу язву. Избежать их. Некоторых людей даже раздражает кофе без кофеина.

Молочные продукты

Многие молочные продукты содержат много жира. Избегайте их или используйте альтернативы с низким содержанием жира. Острые продукты и приправы Избегайте перца чили, черного перца, горчицы, карри и других сильных специй.

Соль и соленые продукты

Имеются данные о том, что люди с инфекцией Helicobacter pylori , потребляющие большое количество соли, подвергаются большему риску развития рака желудка (Kuriki et al, 2007). Уменьшите потребление соли. Попробуйте использовать водоросли вместо соли для придания вкуса.

К продуктам с высоким содержанием натрия относятся консервированный суп, чипсы из тортильи, картофельные / кукурузные чипсы, соленые орехи, соленое мясо (например, бекон), сыр с плесенью, кукурузные хлопья. Также может быть много скрытой соли в соевом соусе, маринованных овощах, некоторых консервированных или консервированных овощах, упакованных и обработанных пищевых продуктах, а также в заранее приготовленных блюдах. Читайте этикетки и выбирайте сорта с низким содержанием натрия.

Другие раздражители

Исключите курение и алкоголь. Они нарушают работу слизистой оболочки желудка и увеличивают выработку желудочной кислоты.

Если у вас есть проблемы со здоровьем или лекарства, отпускаемые без рецепта, не помогают так сильно, как вам хотелось бы, мы советуем вам обратиться к врачу-травнику.

Вы можете найти квалифицированного травника в Napiers, NIMH или CPP или написать нам для совета

Используемые сокращения:
EPA, эйкозапентаеновая кислота,
, DHA, докозагексаеновая кислота,
, синдром воспалительного кишечника, СРК.

Бхаттачарья А., Гхосал С. и Бхаттачарья С.К. (2006) Влияние рыбьего жира на наступательные и защитные факторы при язве желудка у крыс. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids . 74 (2): 109-16. PMID: 16352428

C Choi HR, Choi JS, Han YN, et al. (2002) Активность экстрактов трав по улавливанию пероксинитрита. Фитотерапия . 16 (4): 364-7.

Х Хаврелак Я.А. и Майерс С.П. (2010) Влияние двух натуральных лекарственных форм на симптомы синдрома раздраженного кишечника: пилотное исследование. Дж. Альтернативная медицина .16 (10): 1065-71.

Курики К., Вакай К., Мацуо К., Хираки А., Сузуки Т., Ямамура Ю., Ямао К., Накамура Т., Татемацу М., Таджима К. (2007) Риск рака желудка и состав эритроцитов докозагексаеновой кислоты с противовоспалительным действием. Биомаркеры эпидемиологии рака Предыдущая . 16 (11): 2406-15 PMID: 18006930

L, Langmead L, Dawson C., Hawkins C, et al. (2002) Антиоксидантные эффекты лечебных трав, используемых пациентами с воспалительными заболеваниями кишечника: исследование in vitro. Алимент Фармакол Тер . 16 (2): 197-205.

М. Мори Дж, Хаяси Т., Ивашима М., Мацунага Т., Сайто Х. (2006) Эффекты пластохинонов из бурой водоросли Sargassum micracanthum. Биол Фарм Булл . 29 (6): 1197-201. PMID: 16755016

С. Сили Д., Кеннеди Д. А., Майерс С. П., Черас П. А., Лин Д., Ли Р., Каттли Т., Брент П. А., Миллс Е., Леонард Б. Дж.. (2007) Анализ растительного соединения Essiac in vitro. Противораковые исследования . 27 (6В): 3875-82. PMID: 18225545

ПРИМЕР МЕНЮ

Завтрак
Скользкий вяз, смешанный с нежирным йогуртом
Чаша овсянки с ягодами
Или яичница на тосте из непросеянной муки
Чай из зефира с травами

Снэк
Овсяный пирог с хумусом
Чай с травами солодки

Обед
Холодная индейка
Цельнозерновой хлеб
Нежирный сыр
Морковные палочки
Бутилированная или фильтрованная вода

Закуска
Свежие фрукты, такие как виноград или киви

Ужин
Рыба на пару или запеченная курица, приправленная водорослями
Картофельное пюре, смешанное с измельченной капустой
Слегка приготовленная на пару брокколи или французские бобы
Чай с мятой перечной

Snack
Сухие жареные семечки подсолнечника и тыквы (несоленые)
Чай из ромашковых трав

Кора скользкого вяза — это успокаивающая и пищевая добавка, которая помогает успокоить и защитить раздраженную слизистую оболочку кишечника.

Лечебное питание при язвенной болезни

Реферат

Введение

Язвенная болезнь — это поражение слизистой оболочки верхних отделов желудочно-кишечного тракта. характеризуется дисбалансом между агрессивными и защитными факторами слизистая оболочка, имеющая H. pylori в качестве основного этиологического фактора. Диетотерапия важна в профилактике и лечении этого заболевания.

Цель

Обновить диетотерапию при язвенной болезни у взрослых.

Методы

Поисковая проверка без ограничений с первоисточниками, проиндексированными в Scielo, Базы данных PubMed, Medline, ISI и Scopus.

Результаты

Диетотерапия, а также распределение калорий должны быть адаптированы к потребностям пациента. нуждается в нормализации нутритивного статуса и ускорении заживления. рекомендуемые питательные вещества могут быть разными в острой фазе и в фазе восстановления, а там потребность в белке и некоторых питательных микроэлементах, таких как витамин А, цинк, селен и витамин С в фазе восстановления.Кроме того, в некоторых исследованиях показали, что витамин С оказывает положительное влияние на искоренение H. pylori . Волокна и пробиотики также играют важную роль в лечение язвенной болезни, потому что они уменьшают побочные эффекты антибиотиков и помогают сократить время лечения.

Заключение

Сбалансированная диета жизненно важна в лечении язвенной болезни, если пища может предотвратить, лечить или даже облегчать симптомы, связанные с этой патологией. Однако есть несколько статей, которые вводят новшества в диетотерапию; поэтому дополнительные исследования, посвященные особенно необходима диетотерапия для лечения язвенной болезни.

Ключевые слова: Питание, Диетотерапия, Helicobacter pylori, Диетотерапия, лечение

ВВЕДЕНИЕ

Язвенная болезнь — болезнь хронического развития, характеризующаяся дисбалансом между факторы, повреждающие слизистую оболочку, и факторы, обеспечивающие ее защиту, что приводит к поражению оболочки верхних отделов пищеварительного тракта 22 . Это одно из самых распространенных заболеваний в мире, и некоторые из его осложнений были основными причинами заболеваемости и смертность 34 .Распространенность различается в мировом населении между язвами двенадцатиперстной кишки и желудка, а средний Возраст людей с заболеванием составляет от 30 до 60 лет, но это может произойти в любом возрасте. Также наблюдались расовые различия, и в Африке язвы двенадцатиперстной кишки были обнаружены. редко встречается у чернокожих, но в Соединенных Штатах заболеваемость такая же у чернокожих и белые; по полу преобладают язвы у мужчин 16 .

Язвенная болезнь имеет многофакторную этиологию.Элементы окружающей среды, такие как алкоголь и никотин может подавлять или уменьшать секрецию слизи и бикарбоната, повышая кислотность секреция. Могут влиять генетические факторы и на детей родителей с язвой двенадцатиперстной кишки. в три раза чаще болеют язвой, чем население 14 . В последние десятилетия выявление Helicobacter pylori и язвы, связанные с хроническим употреблением противовоспалительные препараты способствовали лучшему пониманию событий, связанных к генезу язвенной болезни 36 .

Питание и его рекомендации определяют аспекты здорового питания и необходимость установление контрольных показателей питания давно признано способом укрепления здоровья и предотвращать и лечить болезни. Соответственно, диетотерапия сыграла ключевую роль в профилактика и лечение язвенной болезни, основной целью которой является выздоровление и защищает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение, снимает боль и способствуют удовлетворительному состоянию питания 29 .

Язвенная болезнь — это заболевание, известное с древних времен, но новаторских исследований мало. диетотерапия как лечение этого заболевания.По этой причине цель данного исследования был составлен обзор нутритивной терапии язвенной болезни у взрослых.

МЕТОД

Обзор имеющихся в научной литературе знаний о лечебном питании язвенной болезни, без ограничения даты, на основе Scielo, PubMed, Medline, ISI, и базы данных Scopus. Также были включены данные национального и международного здравоохранения. комитеты. Для поиска в базах данных использовались следующие дескрипторы: диетотерапия, питание, язвенная болезнь, Helicobacter pylori, перец, железо, белок, антиоксиданты, биодоступность питательных веществ, пищевые волокна, цинк, пробиотики, витамин С и Е.

РЕЗУЛЬТАТЫ

Патология и этиология

Пептическая язва характеризуется непрерывностью раствора верхних отделов пищеварительного тракта. слизистая оболочка подвергается действию хлоридно-пептического секрета. Часто встречается в двенадцатиперстной кишке (5-10% населения), желудок или пищевод 36 . Это хроническое заболевание с активизацией и ремиссией. менструации и ее патогенез характеризуется дисбалансом между факторами повреждающие слизистую оболочку (хлоридная кислота, пепсин и ульцерогенные препараты) и те, которые защитить его (барьер слизистой оболочки, простагландины и секреция слизистой оболочки) 18 .Клинические проявления характеризуется дискомфортом в эпигастрии, жжением или сильной и постоянной болью, которая имеет тенденцию к ухудшению по ночам. Боль обычно возникает через один-три часа после еды, и может сопровождаться тошнотой, рвотой, дискомфортом в желудочно-кишечном тракте, метеоризм и значительная потеря массы тела 22 .

Важными факторами этиопатогенеза являются табак, алкоголь и Helicobacter pylori , способный перемещаться в условиях высокой вязкости средний, прилегающий к эпителию слизистой оболочки, где он остается защищенным 18 .Диагноз этой инфекции может быть достигается с помощью различных тестов, каждый из которых имеет чувствительность и специфичность выше 80%. Золотым стандартом является верхняя эндоскопия, позволяющая врачу собрать материал для проверки наличия H. pylori , кроме прочие лечебные процедуры 36 .

Оценка питания при язвенной болезни

Она направлена ​​на выявление возможных изменений в питании и определение правильного вмешательство для обеспечения здоровья людей.В этом случае может возникнуть недоедание. особенно при стенозе, который препятствует нормальному приему пищи 18 .

Для оценки питания в этом процессе используются некоторые важные индикаторы, такие как как антропометрические, биохимические и клинические оценки. Антропометрический оценка состоит из измерений веса и роста, которые могут использоваться вместе при оценке статуса питания с помощью ИМТ (индекса массы тела), но этот метод не различает потери жира или мышечной массы.Кроме того, вес могут быть скрыты за счет гипергидратации или дегидратации, что не приводит к точное определение статуса питания в этих конкретных случаях 18 .

Биоэлектрический импеданс всего тела — это метод, используемый для измерения массы тела, жидкости объем и жировые отложения, признанные Министерством здравоохранения Бразилии и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов как ценный метод для этого цель 14 . Косвенный калориметрия — это неинвазивный метод определения потребностей в питании и коэффициент использования энергетических субстратов от потребления кислорода и углекислого газа продукция, полученная путем анализа вдыхаемого и выдыхаемого воздуха легкими 8 .

Окружность мышц плеча — мера для оценки соматического белка отсек, а скорректированная мышечная область руки — более точный метод, потому что он надлежащим образом отражает реальную величину изменений мышечной ткани. Трицепс кожная складка — наиболее используемая кожная складка, потому что это область трицепса, которая лучше всего представляет собой подкожно-жировой слой 28 .

Биохимические тесты позволяют диагностировать возможные дефекты еще на субклиническом уровне. фазе и включает сывороточный альбумин, который играет ключевую роль в питании. оценка — преальбумин сыворотки — чувствительный индикатор белковой недостаточности -, имеющий несколько преимуществ для определения статуса питания и вмешательства нужно 18 .Полный анализ крови часто используется в этом случае, потому что он включает подсчет лейкоцитов и эритроцитов, ретикулоциты и тромбоциты, гематологические показатели, что позволяет контролировать кровь изменения и анализ течения болезни 18 . Баланс азота — неинвазивный и доступный методика, заключающаяся в разнице между поглощенным и выведенным кислородом используется для оценки метаболического стресса и является хорошим параметром для оценки потребления белка и деградация белка 17 .

Характеристики диетотерапии

Целью диетотерапии язвенной болезни является предотвращение гиперсекреции язвенной болезни. хлорид, чтобы уменьшить болезненность и болезненность слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки. В Кроме того, лечебное питание направлено на ускорение заживления, основанное на сложной последовательности события, идущие от первоначальной травмы до восстановления поврежденной ткани. Исследование дефицита питательных веществ имеет важное значение при приготовлении соответствующая восстановительная диета. В начале 20 -го века Сиппи предложил диета на основе молока и молочных сливок в сочетании с антацидами для лечения язва желудочно-кишечного тракта, основанная на том принципе, что молоко обеспечивает желудочный ощелачивание и снятие боли.Сегодня молоко не рекомендуется из-за буферизации. эффект и значительный эффект молока на секрецию кислоты желудочного сока 29.

Согласно Marrota and Floch 18 , Распределение калорий для больных язвенной болезнью должно быть нормальным, со значениями от 50-60% углеводов, 10-15% белков и 25-30% липидов, с общая энергетическая ценность, достаточная для поддержания или восстановления статуса питания.

Рейс 29 предложил калории распределение следует скорректировать в соответствии с потребностями пациента, чтобы нормализовать статус питания, наличие рекомендованных макроэлементов, потребление белка до 1.2 г / кг / вес / сут в острой стадии (5 — 8 неделя) и выше до 1,5 г / кг / вес / сут в стадии выздоровления. Углеводы следует довести до потребности пациента, без концентрации дисахаридов, чтобы избежать ферментации, и липиды без концентрации насыщенных жиров.

Для ускорения процесса заживления, помимо протеина, существуют специфические микроэлементы, такие как цинк, который необходим для поддержания иммунной системы функции в ответ на окислительный стресс и для заживления ран 25 .Селен может уменьшить инфекцию осложнения и улучшение заживления 10 . Кроме того, витамин А можно использовать в качестве добавки, но исследования, поддерживающие эту практику, имеют ограниченную эффективность из-за очень высокой дозировки не способствуют излечению, а чрезмерное потребление может быть токсичным 2 . Рекомендации по питанию для Пациенты с язвенной болезнью описаны в.

Таблица 1

Рекомендуемая дневная диета при язвенной болезни

90 9089 (г / кг / вес) 29 500 9045 г
Характеристики Рекомендации
Суточные потребности в энергии (DEN) Достаточно для поддержания или восстановления статус питания 20-25 ккал / кг: потеря веса 25-30 ккал / кг: поддержание 30-35 Ккал / кг: прибавка в весе 31
Острая фаза Фаза восстановления
Углеводы (%) 29 50-60 50-60
1.2 1,5
Липид (%) 18,29 25-30 25-30
Цинк (мг) 13 11 40904 9089 Сел мкг) 20 55 400
Витамин А (мкг) 1 13 900 3000
Витамин C (мг) 13
Витамин B ² (мкг) 13 2.4 2,4
Фолиевая кислота (мкг) 13 400 400
Железо (мг) 13 45 45
от 20 до 30 от 20 до 30
Пробиотики (UFC / день) 18 10 9 до 10 11 молочная кислота бактерии 10 9 -10 11 молочная кислота бактерии

Несмотря на небольшое количество ссылок, охватывающих необходимое количество питательных веществ в лечения язвенной болезни видно, что авторы согласны с рекомендации по улучшению заживления, отличающиеся только тогда, когда пациент находится в активном состоянии. или фаза ремиссии.Поэтому, чтобы помочь спланировать более конкретное и безопасное действие, важно исследовать состояние питания человека и есть ли у пациента любая сопутствующая патология.

Использование пищевых волокон при лечении язвенной болезни

Физико-химические свойства фракций клетчатки определяют различные физиологические эффекты в организме. Растворимые волокна, содержащиеся в яблоках, овсяных хлопьях и грушах: ответственны, например, за повышенную вязкость кишечного содержимого. Нерастворимые волокна (цельнозерновые, мюсли, льняное семя) увеличивают объем стула, уменьшают время прохождения в толстом кишечнике и ускорение и облегчение выведения фекалий.Волокна регулируют функцию кишечника, что делает их жизненно важными для благополучия здоровым людям и диетическому лечению многих патологий 19 .

Räihä et al. 26 сообщили о большом количестве пациентов с язвенной болезнью, имеющих диету с низким содержанием клетчатки и антиоксиданты. Людям с язвенной болезнью рекомендуется диета, богатая клетчаткой. (От 20 до 30 г / день, по данным ВОЗ — Всемирной организации здравоохранения), поскольку волокна действуют как буферы, снижающие концентрацию желчных кислот в желудке и кишечнике время прохождения, что приводит к меньшему вздутию живота, что снижает дискомфорт и боль в желудочно-кишечном тракте 18 .

Использование пробиотиков при язвенной болезни

Пробиотики определяются как пищевая добавка на основе живых микроорганизмов, которые благотворно влияют на человеческий организм, обеспечивая микробный баланс 33 . Особый интерес вызывает пробиотики для лечения инфекции, вызванной H. pylori , потому что они играют роль решающая роль в патогенезе хронического гастрита и язвенной болезни взрослые 9 . Пробиотики имеют терапевтические агенты против H. pylori , которые могут быть показаны клиническими данные, подтверждающие эффективность некоторых пробиотиков при различных желудочно-кишечных заболеваниях а также из-за повышения устойчивости болезнетворных бактерий к антибиотики 35 .

Одна из мер, которые могут способствовать снижению уровня заражения на H. pylori — это диетическая модуляция с добавлением пробиотиков. Тем не мение, пробиотические организмы, по-видимому, не уничтожают H. pylori , но имеют способность снизить бактериальную нагрузку и инфекцию у животных и человек 32 . Исследования на людях указывают на то, что пробиотики немного улучшают скорость выведения при лечении против H. pylori , полезен для снижения бактериальной нагрузки и, вероятно, улучшить симптомы диспепсии 37 .Таким образом, Рекомендуется потребление от 10⁹ до 10¹¹ КОЕ / день молочнокислых бактерий.

Среди клинических применений пробиотиков снижение побочных эффектов ассоциированный с антибиотиками, является лучшим документированным показанием. По данным Cats et al. al. 4 , которые провели интервенционное исследование, 14 пациентов, инфицированных H. pylori , получали L. acidophilus (10 8 КОЕ) в течение трех недель, он был способен подавлять рост H. pylori у 64% добровольцев . Аналогично, в исследовании Wang et al. 38 с 59 добровольцы получили Bifidobacterium animalis и L. acidophilus (10 10 КОЕ) два раза в день в течение шести недель, и пришли к выводу, что регулярное потребление йогурта, содержащего Bifidobacterium animalis и L. acidophilus могут эффективно подавлять инфекцию. вызвано H. pylori у человека.

Использование антиоксидантов для уничтожения Helicobacter pylori

Некоторые авторы показывают, что лучшим лечением является искоренение бактерий Helicobacter pylori. бактерии 18 .Соответственно, некоторые исследования на людях 40 использовали антиоксиданты для уничтожения H. Pylori и обнаружил, что витамин С имеет важные эффекты в уничтожении бактерий у пациентов с язвенной болезнью. Но эти исследования показали, что меньшие дозы витамина С в течение более длительного периода времени лучший ответ по сравнению с более высокими дозами. Таким образом, наблюдается, что пациенты при язвенной болезни H. pylori может принимать до 500 мг / сут витамина C в течение трех месяцев, что не превышает рекомендуемую UL 2000 мг, согласно DRIs 13 .

Другой антиоксидант, используемый для уничтожения H. pylori , — это капсаицин. присутствует в перце и чили. Исследования на животных показали, что капсаицин влияет на заживление поражений желудочно-кишечного тракта. Аналогичным образом, некоторые исследователи 39 изучали действие капсаициноидов. у лиц с язвенной болезнью H. pylori или аспирином и показал что эти вещества обладают гастропротективным действием только у лиц с аспирином Вскрытие . Стоит отметить, что перец может ассоциироваться с раздражение слизистой оболочки желудка, а в некоторых случаях может не иметь гастропротекторного действия. лица с язвенной болезнью.

Вещества, которые могут усиливать симптомы язвенной болезни

По данным César et al. 5 , г. повреждения, вызванные язвой, могут быть восстановлены, часто после лечения инфекции, вызванной H. Pylori , изменив диету и образ жизни. Ферри-Де-Баррос и др. al. 11 заметил, что алкоголь потребление вызывает повреждение пищеварительного тракта с появлением симптомов язва и другие связанные с алкоголем заболевания, такие как эзофагит, хронический панкреатит, гастрит, среди прочего.

Согласно Рейсу 29 , курение уменьшает секрецию слизи и бикарбоната, увеличивая дуоденальный и желудочный кровоток и увеличение риска образования язв. Проспективные и ретроспективные исследования показывают более высокую смертность от язвенной болезни у курильщиков по сравнению с некурящими. Исследования показывают, что среди других компонентов табака никотин составляет большую часть развитие язвенной болезни, потому что она пагубно влияет на защитную слизь эпителия желудка, изменяя бикарбонат 30 .

Кофе, даже без кофеина, повышает выработку кислоты в желудке, что приводит к раздражение слизистой оболочки. То же самое и с безалкогольными напитками, которые, помимо повышения кислотности продукции, являются газообразными, вызывают вздутие желудка и являются диспепсия 18 . Тем не мение, важно учитывать индивидуальные допуски, обращая внимание на наличие неправильных представлений о продуктах питания и их действиях в организме. указывает на запрещенные продукты и следует избегать людям с язвенной болезнью.

Таблица 2

Разрешенные продукты, продукты, которые следует употреблять с осторожностью, а также продукты, которые необходимо употреблять с осторожностью. следует избегать

Группы продуктов Разрешено Использовать с осторожностью Запрещено
Молочные продукты Молоко, нежирные сыры, йогурт, кисломолочные сыры горгонзола)
Семена масличных Льняное семя, бразильский орех, грецкие орехи
Масла и оливковые масла Масла растительные пищевые, оливковое— Фрукты Яблоко, папайя, дыня, банан Апельсин, ананас, ацерола, маракуйя Лимон
Овощи Листовые темно-зеленые овощи, морковь, свекла, зеленая фасоль, шпинат, капуста, редис, кабачки, лук-порей Брокколи, цветная капуста, капуста, огурец, лук, красный перец Острый перец (черный перец, чили)
Бобовые Фасолевый суп, чечевица, нут, соевые бобы Фасоль
Мясо Постное мясо (говядина, рыба) Жирное мясо, субпродукты и колбасы
Сладости Концентрированные сладости Шоколад
Напитки Натуральные соки Цитрусовые соки газированные напитки / кола
Прочие продукты питания Промышленные приправы, специи и приправы (Кетчуп, майонез, горчица) Горчичное зерно

Антациды в сравнении с биодоступностью нутриентов

Дефицит витамина B 12 часто встречается у пациентов с язвенной болезнью из-за длительный прием антацидов, затрудняющий биодоступность этого витамина.Витамин B 12 может синтезироваться кишечной микробиотой в толстой кишке, но не впитывается. Дефицит этого витамина вызывает нарушение деления клеток и мегалобластная анемия. Подсчитано, что 80-90% пациентов, испытывающих недостаток витаминов, B 12 развивают неврологические изменения, если не лечить 24 . В результате рекомендуется 2,4 мкг / день этого витамина, который можно получить из продуктов животного происхождения, таких как молоко, мясо и яйца.

Абсорбция фолиевой кислоты может быть нарушена у субъектов, которые постоянно употребляют антациды на основе алюминия (Pepsamar®, Gastran®, Alca-Luftal®), потому что антациды повышают щелочной рН тощей кишки 23 .В этих случаях прием 400 мкг / день этого необходим витамин, который может поступать при употреблении зернобобовых продуктов, таких как как чечевицу, так и мясо. Важно подчеркнуть, что уменьшение желудочного кислотность антацидами или противоязвенными средствами (Ланзол®, Празол®, Омеопразол®) изменяет переваривание белков и влияет на хорошее переваривание продукты питания 21 .

Антациды также могут снижать абсорбцию железа, вызывая железодефицитную анемию. Желудочно-кишечное кровотечение может наблюдаться при язве желудка и двенадцатиперстной кишки и инфицировании H.pylori 1 и может быть связано с развитием анемии. Желудочное кровотечение — главная Осложнение язвенной болезни 22 .

Инфекция H. pylori также может привести к дисбалансу железа в организме. гомеостаз из-за растущего спроса на железо же. Аналогично другим видам Из бактерий железо необходимо для роста H. pylori 1 . Чтобы предотвратить или даже лечить железо дефицит, рекомендуется ежедневное потребление 45 мг железа, которое может быть восполнено употребление в пищу мяса, основного источника гемового железа.Подсчитано, что 100 г мясу соответствует 1 кг фасоли (негемовое железо). Сопутствующее употребление фруктовый сок, содержащий витамин С, усиливает абсорбцию негемового железа из диета 1 .

Альтернативные методы лечения язвенной болезни, эффективность которых не доказана

Потенциал растений как источника новых лекарств по-прежнему открывает широкие возможности для научное исследование. Даже если наблюдается большое количество известных растений, небольшой процент уже был фитохимически исследован, и только часть из них уже был оценен для определения его фармакологического потенциала.Даже среди традиционные лекарственные растения все еще остается большой процент, которые не были изучены, чтобы подтвердить их эффективность и безопасность у людей 27 .

При язвенной болезни тоже наблюдается. В исследовании, проведенном Менцем и Schenkel 20 , в котором они оценили растения с широко известными эффектами, чтобы научно доказать их, они заметил, что такие растения, как Symphytum Officinale L . (Окопник), кроме того не имея доказанной эффективности, он может быть вредным из-за содержащихся в них пирролизидиновых алкалоидов, доказанного гепатотоксического действия.Другим исследованным растением был Zantoxylon rhoifoliun . Lan («mamica-de-cadela»), обычно назначается при язвах и заживлении, но его преимущества также не доказаны. Кроме того, Maytenus ilicifolia Mart, , широко известный в Бразилии как «espinheira-santa», используется для исцеления. язвенная болезнь, также не доказал этот эффект в исследованиях.

Изучено действие Peumus boldus («boldo») и Baccharis. genistelloides («каркея»), оба обычно используются для лечения пищеварительной системы. проблемы и язвы.Исследования, которые доказали, что различные виды деятельности, обычно приписываемые с этими растениями связаны с изолятом химические соединения, например, для Например, флавоноиды, антиоксиданты, содержащиеся как в листьях болдо, так и в листьях каркеи. Тем не мение, Польза этих чаев при лечении язвенной болезни научно не изучена. проверено 27 .

Использование натуральных продуктов для лечения язвы широко изучается. Тем не мение, большинство исследований 7 , которые имеют доказанный противоязвенный эффект были проведены на животных, поэтому не обеспечивают надежность альтернативных методов лечения для предотвращения рецидивов или лечения язвенной болезни у человека.

Что есть Чего следует избегать при язвенной болезни

Люди говорили, что язвы желудка вызваны слишком сильным стрессом или острой пищей, и лучше всего, когда вспыхнула боль, было выпить хороший большой стакан молока. Оказывается, все в этом заявлении было неверным.

Что это такое

Язвенная болезнь — это открытая язва, которая развивается на внутренней поверхности желудка и в верхней части тонкой кишки. Обычно они вызывают жгучую боль в желудке, особенно когда желудок пуст.Они также могут вызывать вздутие живота, отрыжку, изжогу, тошноту или непереносимость жирной пищи. Иногда язвы могут вызывать серьезные симптомы, такие как кровь в рвоте или стуле, или затрудненное дыхание, и могут привести к раку желудка.

С 1982 года, когда ученые обнаружили, что многие пептические язвы вызываются бактерией под названием H. pylori, антибиотики, а также лекарства, снижающие кислотность желудка, стали основным лечением. Язвы также могут быть вызваны безрецептурными обезболивающими, включая аспирин, ибупрофен (например, Motrin и Advil) и напроксен натрия (например, Aleve), но не ацетаминофен (Tylenol).Курение и стресс могут усугубить язву.

Что есть

Поначалу эта чашка молока может показаться приятной, но затем она может вызвать повышение уровня кислоты в желудке, что усиливает боль в желудке. Но есть продукты, которые могут помочь вылечить язвенную болезнь. В общем, эксперты рекомендуют богатые витаминами фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, чтобы дать вашему организму питательные вещества, необходимые для заживления. Особенно полезными могут быть продукты с большим количеством витаминов А и С. Если кислота в продуктах, богатых витамином С, таких как цитрусовые и помидоры, усиливает боль в желудке, есть много других вариантов.

Что может помочь

При язве, вызванной H. pylori, в обзоре журнала Nutrition Research за 2015 год изучалось, какие продукты помогают, а какие нет. Следующие продукты и экстракты являются наиболее многообещающими вариантами для борьбы с H. pylori:

— Пробиотики в йогурте, кисломолочном продукте, кефире и коммерческих пробиотических продуктах могут помочь стандартной терапии работать лучше и уменьшить побочные эффекты лечения (ищите Lactobacillus или Saccharomyces boulardii).

— Ростки брокколи содержат изотиоцианат сульфорафан, фитохимическое вещество, убивающее H. pylori.

–Капустный сок — традиционное средство, которое помогает при язве желудка у песчанок.

— Листья моринги содержат химические вещества с сильным антибактериальным действием.

–Окра борется с H. plylori и может защитить от кишечных язв.

–Фрукты и фруктовые соки не только содержат витамины, способствующие заживлению, но и обладают антибактериальным действием. Исследования с использованием клюквенного сока дали хорошие результаты, но черника, малина, клубника, гранаты и яблоки также могут быть полезны.

–Рыбий жир показывает анти-H. pylori у людей, также могут быть полезны масло примулы вечерней, масло чеснока и масло семян черной смородины.

— Эфирные масла, извлеченные из некоторых трав, обладают антимикробным, антиоксидантным, противовоспалительным и иммуностимулирующим действием. Эфирное масло лемонграсса борется с H. pylori, а сочетание масла перечной мяты и тмина может уменьшить симптомы. Также могут помочь масла семян моркови, гвоздики, мануки и лимона.

— Экстракты специй из корицы, розмарина, куркумы, корня пальца, мускатного ореха, имбиря и солодки подавляют H.pylori рост.

–Экстракт зеленого чая может бороться с бактериями и повреждениями тканей, которые он вызывает.

Что может не помочь

Исследования показывают, что эти популярные лекарства не выглядят столь многообещающими.

— Мед убивает H. pylori в лаборатории, но не в желудке, где он слишком разбавлен желудочной кислотой, чтобы работать.

— Чеснок борется с H. pylori в лаборатории, но исследования на людях не обнадеживают.

Наряду со стрессом и употреблением табака эти продукты могут раздражать ваши язвы или усугублять их:

— Известно, что алкоголь увеличивает риск развития пептических язв и замедляет заживление существующих язв.

–Молоко и молочные продукты могут увеличить кислотность желудка и усугубить боль.

–Острая пища может быть болезненной для людей с язвой.

— Кислые продукты, такие как цитрусовые и помидоры, могут быть болезненными для употребления.

Итог

Если у вас язвенная болезнь, следуйте рекомендациям врача по лечению, минимизируйте стресс, избегайте алкоголя и табачных изделий, держитесь подальше от острой или кислой пищи и молока, если они вызывают обострение вашей боли, обязательно ешьте питательная диета с большим количеством продуктов, богатых витаминами C и A, и, если вам поставлен диагноз H.pylori, рассмотрите возможность добавления некоторых из вышеперечисленных многообещающих продуктов для борьбы с бактериями.

(Перепечатано с разрешения Environmental Nutrition, ежемесячного издания Belvoir Media Group, LLC. 800-829-5384. Www.EnvironmentalNutrition.com.)

(c) 2017 BELVOIR MEDIA GROUP. РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ ООО «ТРИБУНА КОНТЕНТ АГЕНТСТВО».

Кулинария и уход за язвой — Центр по лечению язв

«Эти предметы могут быть или не быть проблемными и основаны на индивидуальной переносимости человека», — отмечает Бойд.

Приготовление пищи для больного язвой: продукты на выбор

Хотя нет убедительных доказательств того, что какие-либо продукты предотвращают или излечивают язву, здоровая диета — лучшая политика. Выберите один из следующих полезных вариантов:

  • Постное мясо, рыба, бобы, яйца или тофу как хорошие источники белка
  • Продукты с высоким содержанием клетчатки, особенно фрукты и овощи, если они не раздражают желудок
  • Кофеин- бесплатные напитки
  • Орехи и ореховое масло
  • Масла, полезные для сердца, такие как оливковое или рапсовое масло, для приготовления пищи
  • Обезжиренный или нежирный майонез и заправки для салатов

«Потому что добавленные жиры и масла высококалорийны. и граммы жира, умеренность важна », — предупреждает Бойд.

Приготовление пищи для больного язвой: лучшие методы подготовки

Вам может быть интересно, есть ли методы приготовления, которые лучше или хуже для вашего любимого человека с язвенной болезнью. Бойд рекомендует избегать жарки во фритюре; использование специй, которые могут вызывать дискомфорт, например, перца; и ограничение дополнительных жиров и масел, таких как сливочное масло, маргарин, обычные заправки для салатов, майонез и сметана.

Она рекомендует методы приготовления, которые требуют ограниченного добавления жира, например:

  • Выпечка
  • Обжарка
  • Обжарка
  • Приготовление на гриле
  • Приготовление на гриле

Бойд также предлагает использовать спрей для приготовления пищи в кастрюлях, а не масло или масло.

Приготовление пищи для пациента с язвой: планирование питания

Планируя питание для любимого человека с язвой, имейте в виду следующее:

  • Думайте меньше и чаще. «Человек с язвой может лучше переносить небольшие частые приемы пищи, особенно когда [она] испытывает дискомфорт», — говорит Бойд.
  • Обратите внимание на сроки.

Диета малышевой официальный сайт меню: Главная — Диета Елены Малышевой

Проект «Сбрось лишнее» с Еленой Малышевой

Елена Малышева – главный консультант по здоровому образу жизни на российском телевидении, ведущая программы «Здоровье» и автор собственной методики питания. В 2009 году в рамках программы стартовал проект «Сбрось лишнее», который позже вырос в полноценный телевизионный и интернет-проект, для многих сыгравший ключевую роль в приобретении нового тела.

Проект «Сбрось лишнее» — как это работает

Фактически этот проект объединяет все советы относительно темы похудения, которые доктор наук и профессор Елена Малышева давала зрителям за годы существования программы «Здоровье». «Сбрось лишнее» — не только телешоу, а полноценная и безопасная программа питания, которой должен научиться придерживаться любой желающий похудеть.

Участники проекта от ведущей программы «Здоровье» с Малышевой «Сбрось лишнее» худеют на глазах телезрителей под руководством опытных врачей-диетологов и экспертов питания. Каждый участник проходит обследование и получает консультации специалистов по дальнейшим действиям.

Результаты фиксируют камеры, ведь не все достигают желаемого успеха одинаковым путем. Кто-то сталкивается с психологическими проблемами, так как многим участником приходится кардинально менять пищевые привычки. Консультанты в данном случае выполняют важную роль: каждому участнику объясняют, как сбросить лишний вес грамотно, избавиться от углеводной зависимости и ускорить метаболизм. Программа «Сбрось лишнее» помогает приобрести правильные пищевые привычки и поправить здоровье.

Принять участие в проекте

Заявку на участие можно оставить на сайте программы «Здоровье» вместе с указанием главной цели похудения. После этого интернет-голосованием выбираются 12 участников, которые несколько месяцев будут худеть в режиме онлайн. Но присоединиться к проекту можно и на сайте Елена Малышевой «Сбрось лишнее».

Суть участия в интернет-проекте заключается в ведении собственного блога на сайте «Сбрось лишнее» и дневника похудения, отчетах о результатах, общения с другими участниками и получении советов специалистов. Этот вариант подойдет лишь тем, кто высоко мотивирован.

правила, разрешенные продукты, меню на день. рецепты диеты Малышевой

В 2009 году в «Здоровье» появился отдельный спецпроект с провокационным названием «Сбрось лишнее». Его первыми участниками стали 12 добровольцев из числа зрителей программы, желающие избавиться от лишнего веса. Под контролем специалистов они соблюдали диету Елены Малышевой, разработанную доктором совместно с коллегой-диетологом, и пользовались советами других консультантов программы. Самым удачливым удавалось избавиться от 15 кг уже за первый месяц, кто-то не выдерживал гонки и сходил с дистанции. В сезоне 2010 года худели по телевизору уже 15 человек, а в 2011 году 20 участников впервые комплектовались готовым набором продуктов под названием «Диета Елены Малышевой». Именно в это время бренд производства и доставки похудательных рационов доктора Малышевой вышел на рынок.

Диета Елены Малышевой — стройность в коробке

Всем желающим предлагается пройти первичный дистанционный тест для определения серьезности «перевеса» и выбора «похудательного пакета». Он представляет собой готовый рацион на полный месяц, расфасованный в большие коробки: в первой содержится полное меню на 24 «обычных» дня диеты, во второй — на 4 разгрузочных.

Часть блюд доставляется в замороженном состоянии, их необходимо хранить в морозильной камере и разморозить в микроволновке или при комнатной температуре непосредственно перед употреблением в пищу. Остальное достаточно залить горячей водой или можно есть без всякой обработки.

Кроме завтраков, обедов и ужинов, в рамках программы диеты Елены Малышевой предусмотрены полдники-десерты — потому что без глюкозы, как признает сама доктор, не сможет жить ни один мозг.

В роли десертов выступают суфле, мюсли-батончики, орехово-сухофруктовые смеси. Итого сервис поставки готовых блюд по диете Малышевой предполагает 4 приема пищи в течение дня. Готовый второй завтрак поставляют только мужчинам, однако очень голодным женщинам, которые уже похудели и поддерживают достигнутый вес, разрешено организовать его из следующих продуктов:

  • 1 стакан молока не жирнее 2,5%;
  • 1 яблоко или 1 апельсин или 2 мандарина или 150 гр ягод;
  • порция салата из листовых и зеленых овощей с заправкой из растительного масла и лимонного сока.

Количество жира и соли, согласно диете Малышевой, во всех продуктах снижено максимально: по мнению автора диеты, только так можно добиться хорошего похудательного результата и сделать свой рацион действительно здоровым.

Совет от доктора Малышевой: регулярно разгружайтесь!

Еженедельную разгрузку Елена Малышева на своей диете рекомендует организовывать в тот день, когда вы очень заняты и у вас нет времени на праздные мечты о лишнем кусочке. В разгрузочных коробочках — недоваренный рис без соли. Утром к нему разрешается добавить одну столовую ложку любого растительного масла. Тем, кто, получая рацион диеты Елены Малышевой с доставкой, уже похудел, необязательно устраивать разгрузочные дни систематически, но можно провести их после, например, переедания за праздничным столом.

Всем новым клиентам настоятельно рекомендуется обратиться к своему врачу лично перед тем, как решиться записаться в программу и начать худеть при помощи волшебных коробочек.

Дополнительные продукты, без ограничений разрешенные на диете Елены Малышевой


Диета Малышевой для похудения и поддержания веса разрешает без ограничений добавлять к ежедневному меню следующие продукты:

  • овощные соки (без соли и добавок), чай и кофе без сахара и сливок/молока;
  • овощные бульоны (несоленые), лимонный сок, хрен, горчицу (без соли), лимонный сок, уксус, специи и травы, чеснок;
  • артишоки, баклажаны, грибы, перец, редиску, редьку, любую капусту (кроме морской), лук, огурцы, помидоры, спаржу.

Девять правил диеты Елены Малышевой

Диета Малышевой

Среди многих диет, которыми периодически или постоянно изнуряют себя преимущественно представительницы слабого пола, особо выделяется диета Малышевой. На слуху она потому, что Елена Малышева – личность известная благодаря телевидению. А без него трудно представить существование современного общества. С 1997 года Елена – руководитель, ведущая программы «Здоровье», с 2010-го – «Жить здорово!». Потомственный врач, она ведет педагогическую деятельность, у нее степень доктора медицинских наук, она — профессор. Терапевт по специальности, она с 2012 года – еще диетолог. Как раз тогда телеведущая начала рекламировать проект, уже записанный в историю развития диетпитания под авторским названием «Диета Елены Малышевой».

 

На общеизвестных принципах

 Ничего нового диетолог Малышева, предложив рынку худеющих и желающих это сделать свою диету, не открыла. Однако, соблюдая принципы питания, предложенные автором, похудеть даже за неделю, как уверяет доктор, удается на 3,5 килограмма. Основные принципы, на которых базируется диета профессора Малышевой, известны давно, особенно тем, кто с диетами для похудения знаком не понаслышке:

  • сокращение калорийности употребляемых в течение дня блюд;
  • уменьшение порций блюд до 200‒250 мл;
  • увеличение количества приемов пищи до 4‒6 раз в день;
  • уменьшение в пище содержания соли;
  • достаточное (до двух литров или даже больше в день) употребление обычной воды;
  • наличие одного разгрузочного дня в неделю.

 Действительно эффективна

 Что же конкретно предлагает Елена Малышева, диета которой с каждым днем набирает популярность? Популярной становится не только потому, что удачно выстроен маркетинговый план продвижения на рынок самой диеты. А еще и по той причине, что диета действительно эффективна, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы на официальном сайте проекта и просто на сайтах-отзовиках.

 Эффективна же диета лишь в том случае, если последовательно соблюдать все рекомендации ее автора. Популярность объясняется и тем, что в отличие от других систем питания диета Малышевой требует минимальных временных затрат на поиск необходимых продуктов и приготовление очередной порции. Нет необходимости ходить по магазинам, стоять подолгу у плиты.

 Ваш ужин, mem!

 Диета с Малышевой – это уже готовая еда. Она поставляется на четыре недели расфасованной в наборы. Остается только, следуя указаниям на упаковке, ее быстро приготовить. Как – зависит от типа блюда. Каши, например, заливают кипятком или по желанию молоком, блюда на обед, ужин – разогревают в микроволновой печи или на плите. Они поставляются замороженными, и хранить их нужно в морозильной камере. Там же необходимо хранить и блюда на основе яиц. Они также заморожены.

 

Каждому приему пищи – свой цвет

 Как разобраться, содержимое какого пакета в какое время употреблять? Все очень просто! Для каждого приема пищи – свой цвет. Завтраки упакованы в пакетики зеленого цвета, обеды ‒ желтого, ужины – красного. А вот десерты – самая вкусная и сладкая часть диеты – в пакетиках синих.

 

Дополнительное удобство

 Упаковки компактны. Их удобно брать на работу, в дорогу, если предстоит длительное путешествие, командировку. А самое главное – не надо посещать магазин, нет необходимости стоять у плиты, чтобы приготовить еду, не надо подсчитывать калории, содержание белков, углеводов, жиров. Все уже подсчитано – питанием вы себя обеспечиваете полноценным и сбалансированным.

 

Для женщин, для мужчин

 Создавая свою диету, Елена Малышева подумала и о мужчинах, которых в последнее время проблема веса также стала беспокоить. Для них создано меню с большим содержанием в отличие от меню для женщин калорий. Если для женщин – 800 ккал, то для мужчин – 1000 ккал. Диеты рассчитаны как на желающих похудеть, так и на тех, кто уже это сделал и теперь у них стоит задача – поддерживать вес на нужном уровне.

 

Разработано:

три вида меню женской диеты для снижения веса с гречкой;
два ‒ для поддержания веса;
меню «Диета + фитнес».

 Мужчинам предназначено два вида меню диеты для снижения веса с гречкой и один вид – для его поддержания.

 

Еще и вкусно

 И гурманам подойдет диета Малышевой, меню разнообразное. А самое главное – все блюда вкусные, хотя в первые дни они и могут показаться несколько необычными на вкус. Во-первых, за счет снижения количества соли, во-вторых, за счет отсутствия химических добавок, к которым большинство потребителей уже привыкло в обычных блюдах и даже не замечает их присутствия. Что же такого вкусного предлагается на завтрак, к обеду и ужину, а еще и в качестве десертов?

 На завтрак предлагаются хлопья: овсяные, гречневые, рисовые; мюсли с добавками в виде фруктов и без них; омлет с добавками; слойки с полезной для здоровья начинкой; фруктовые батончики.

 На обед: грибы с картофелем, луком; мясные зразы, фаршированные грибами, гречневой кашей; итальянские спагетти в качестве гарнира к мясным шарикам, сдобренные томатным соусом; каша гречневая, в которую добавлены грибы и лук; тефтельки – куриные и мясные, рыбные блюда.

 Не менее вкусен ужин. Здесь грибной крем-суп, фаршированный перец, тушеная с грибами капуста, ленивые голубцы, плов, рыбные биточки.

 На десерт предлагаются батончики, смеси орехов и сухофруктов, козинаки, суфле.

 Признайтесь, уже только эти примеры блюд из одного лишь меню заставили вас облизнуться. А еще подумать, что приготовление такого разнообразия блюд дома займет немало времени, да и по деньгам выйдет не так уж дешево! Потому проще диету Малышевой купить. Свободное время и процесс похудения будут вам обеспечены! Звоните, делайте заказ!

Диета Елены Малышевой для похудения

Диета Малышевой © depositphotos.com

Диета Малышевой, судя по отзывам среди женщин, пользуется немалой популярностью у желающих похудеть. Как работает диета Малышевой в домашних условиях, какие у нее результаты и отзывы, читай на tochka.net.


Диета Елены Малышевой для похудения домашних условиях – в чем суть

Здоровый образ жизни, сбалансированное и правильное питание, которое, к тому же, приводит к избавлению от лишних килограммов – это то, к чему стремятся многие из нас. Именно такой способ пропагандирует известная телеведущая Елена Малышева. Диета для похудения, которую она предлагает, позволяет сбросить лишние 4-6 кг.

При этом диета Малышевой меню предлагает вполне съедобное, не заставляет питаться исключительно каким-то одним продуктом, не изнуряет миниатюрными порциями, как большинство других экспресс-диет. Так что ешь и худей в свое удовольствие!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Диета Малышевой на официальном сайте рассчитана на 24 дня с полноценными завтраками, обедами, ужинами и даже десертами и предлагает определенный уже готовый набор продуктов, который можно приобрести на том же сайте. Но есть и другой вариант. Как сесть на Диету Малышевой в домашних условиях? Меню на неделю должно состоять из разрешенных продуктов.


Диета Елены Малышевой в домашних условиях – рекомендации по питанию

Диета Малышевой © depositphotos.com

  • Елена Малышева в своей системе питания рекомендует уменьшить количество продуктов, в которые входят животные и растительные жиры, убрать из рациона мучные и сладкие блюда, сливочное масло, рис, картофель, морковь, свеклу, алкоголь, а также соль.
  • Разрешено употреблять: нежирное мясо, куриное филе, яйца, рыбу, морепродукты, нежирные молочные продукты, овощи (кроме перечисленных), фрукты, каши из цельного зерна. Обязательно следует пить воду в достаточном количестве.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

  • Диета Малышевой предполагает традиционное трехразовое питание. Размер порций на один прием должен быть небольшим, ориентировочно – 1 стакан. При этом объем потребленных калорий за день не должен превышать 1200 ккал.
  • Еду следует хорошенько пережевывать. Во-первых, этот процесс помогает не заглатывать с жадностью большие объемы, а во-вторых, слюна за это время способствует лучшему пищеварению.
  • И не забывай, любое стремление похудеть будет малоэффективным без регулярных умеренных физических нагрузок. А потому – утренняя зарядка, пробежки и свежий воздух будут тебе в помощь!

Диета Елены Малышевой в домашних условиях – меню

Завтрак: 2 ломтика цельнозернового хлеба, 100 г обезжиренного творога, 200 г овощей, зеленый чай;

Обед: 200 г овощного супа, 100 г вареного куриного филе, рыбы или морепродуктов, 100 г каши, стакан сока;

Полдник: горсть ягод или фруктов;

Ужин: 1 ломтик цельнозернового хлеба, 100 г отварной рыбы 100 г обезжиренного творога, 1 стакан нежирного кефира.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видео о диете Магги:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Диеты Елены Малышевой | КУЛИНАРИЯ на все случаи жизни. Авторский сайт Михаила Трапезникова




Диеты Елены Малышевой



Оглавление

  1. Лучшая диета Елены Малышевой
  2. Диета Малышевой из программы «Жить здорово»
  3. Супер диета Елены Малышевой
  4. Быстрая диета от Малышевой
  5. Видео диеты Елены Малышевой с первого канала
  6. Официальная диета Малышевой
  7. Диета с сайта Елены Малышевой
  8. Бесплатная диета для похудения по Малышевой
  9. Диета Малышевой для Бородиной, на основе сельдерея

Лучшая диета Елены Малышевой. Диета №1

Отличный вариант, не наносящий вред организму. Придерживаясь данного способа похудения, вы сможете сбросить до 4х килограмм буквально за неделю. Естественно при этом желательно выполнять физические нагрузки.

На завтрак съедаем 2 кусочка хлеба с отрубями, 100 гр обезжиренного творога, 200 гр любых овощей, выпиваем стакан зеленого чая.

На обед – 1 тарелка овощного супа, 100 гр. отварной куриной грудки либо отварной рыбы, 100 гр. гречневой или рисовой каши. Выпиваем стакан сока.

На полдник – съедаем 300 гр. фруктов или ягод.

На ужин – 100 гр. обезжиренного творога, 100 гр. отварной рыбы, 1 ломтик хлеба. Выпиваем 1 стакан обезжиренного кефира.

Продолжительность диеты составляет 7 дней, за этот период можно сбросит до 4-х кг.

Диета Малышевой из программы “Жить здорово”. Диета №2

Именно эта диета была представлена в телепередаче на первом канале, под названием “Жить здорово”. Телепередача является аналогом программы “Здоровье”, которую тоже вела Елена.

Ваш завтрак. Вареное яйцо, в количестве одной штуки (покупайте отборные яйца). Стакан апельсинового сока. После завтрака, до обеда, ничего не едим.

Ваш обед. Салат овощной с кусочками индейки (примерно 60 г.) и сыром (нежирным), листья салата.

Ваш полдник. Одно крупное, зеленое яблоко, не более.

Ваш ужин. Макароны с креветками (либо мелко нашинкованной курицей) – 115г., салат из шпината (заправка низкокалорийная).

Супер диета Елены Малышевой. Диета №3

Выглядит забавно, но часто именно по такому названию ищут один из способов похудеть по Елене Малышевой. Отчасти это правда, и её без преувеличения можно назвать “супер”, ведь с помощью неё многие люди похудели буквально за считанные дни на несколько килограмм.

Завтрак. Злаковые хлопья (грубого помола), которые необходимо залить обезжиренным молоком, либо молоком, с низким содержанием жира менее 1%.

Обед. На обед вы должны съесть то же самое, что и на завтрак.

Десерт. В качестве десерта отлично подойдет груша.

Ужин: Спагетти и фрикадельки из постной индейки, по желанию — листья салата.

Длительность диеты зависит от того, какой сейчас у вас вес. Если более 90кг, то рекомендуем сидеть на ней 14-21 день, если более 70, то вполне хватит 14 дней. Если просто хотите поддержать себя в тонусе, достаточно устраивать 1 разгрузочный день, в неделю сидя на такой диете.

Быстрая диета от Малышевой. Диета №4

Длительность быстрой диеты – ровно неделя. Диета очень строгая, если вы сомневаетесь в том, что осилите её, лучше проконсультируйтесь с вашим врачом, либо диетологом из платной клиники.

На завтрак. Подсушенный бейгале (это такие бублики) с сыром (нежирным).

На обед. Зеленый салат с курицей отварной – 115г. На десерт 2 персика.

На ужин. Лазанья из обезжиренного сыра, салат из зелени (заправка постная).

Все. Больше ничего не едим. Можно пить лишь воду, столько, сколько вам хочется. Повторно худеть с помощью неё можно лишь через месяц, не ранее, т.к. организму необходимо восстановить нанесенный ущерб. Но результат будет виден вам сразу же!

Видео диеты Елены Малышевой с первого канала. Диета №5

Та самая видеозапись, благодаря которой Малышева стала популярна в интернете, описывать её я не буду, вы сами можете посмотреть видео, и записать, либо запомнить её. В ролике рассказывается про эффективность, режим питания, недостатках, и прочих нюансах диеты.

Официальная диета Малышевой. Диета №6

Предлагаемую диету нужно соблюдать в течение пяти недель. На протяжении всей диеты необходимо есть только сырые овощи, а также сыры и йогурты, пятипроцентной жирности. Коме этого можно 1 яйцо, сваренное в крутую, в течение дня. Количество рекомендуемой пищи – любое, время приема пищи в течение дня – также на ваше усмотрение. Кофе и чай — можно, только без сахара. Воду пьем обязательно, примерно два литра в сутки.

Первая неделя. Сырые овощи едим, сколько хотим как хотим (целиком, кусочками, протертые), в любом сочетании: как друг с другом, так и с молочными продуктами и 1 разрешенным яйцом.

Вторая неделя. Нужно кушать все тоже, что и в первую, также разрешаются яблоки (зеленые) не более трех в день.

Третья неделя. К рекомендуемому рациону добавляем мясо, птицу или рыбу (300 г.). При этом количество употребляемых в первые 2 недели молочных продуктов нужно немного сократить.

Такого рациона придерживаемся до конца диеты. Вес начнет уходить уже на третьей неделе, в последующие недели это будет происходить еще более интенсивно.

Диета с сайта Елены Малышевой. Диета №7

Диета подразумевает потребление в основном белковой пищи. Жидкости можно пить без ограничений. Рацион пищи, рассчитанный на сутки (не более 300 грамм).

Завтрак. Не раньше 8 часов утра — 250 мл зеленого чая или кофе с 1 чайной ложкой сахара.

Ланч. Можно съесть 1 яйцо и 7-8 слив, либо столько же чернослива.

Обед. 200 г отварной курицы, 1 яблоко или 1 апельсин. 150 граммов салата из капусты и морковки.

Полдник. 1 апельсин или 1 яблоко, 50 г твердого сыра.

Ужин. Должен быть не позднее 20 часов — стакан нежирного кефира.

Именно она была выложена на официальном сайте Елены Малышевой, мы перепечатали её, видоизменив текст, но оставили смысл, который несёт этот способ похудеть.

Бесплатная диета для похудения по Малышевой. Диета №8

Да бесплатная, впрочем, как и все предыдущие и последующие диеты на этом сайте. Подходит для быстрого и не изнуряющего сброса до 5 кг за 3 дня.

1 день: Завтрак — вареное яйцо, чай с лимоном (можно добавить 0,5 чайной ложки меда). Обед — твердый сыр (100 грамм), чай с лимоном, яблоко. Ужин — тарелка супа, ломтик черного хлеба, фрукты (100-150 грамм).

2 день: Завтрак — вареное яйцо, чай с лимонок или кофе (можно добавить 0,5 чайной ложки меда). Обед — творог (200 грамм) с 1 чайной ложкой меда, салат из зеленых листьев и огурца, ломтик черного хлеба. Ужин — рыба или птица (150 гр.), овощной салат в любом количестве, чай с лимоном.

3 день: Завтрак вареное яйцо, чай с лимоном или кофе (можно добавить 0,5 чайной ложки меда), 1 фрукт. Обед — сыр (50 гр.), ломтик ржаного хлеба, овощной салат (200 грамм). Ужин — фрукты (200 грамм), йогурт, чай.

Диета Малышевой для Бородиной, на основе сельдерея. №9

У Малышевой есть множество рецептов диет, которые заметно отличаются от других более жестких диет и вот описание одного из них. Этот рецепт диеты помог очень быстро избавиться от лишних килограммов и улучшить пищеварительные процессы в организме у Ксении Бородиной.

Основной рацион, следующий: корень сельдерея, корень хрена, стакан простокваши, яблоко и соль.

Вначале натираете на терке яблоко и корень сельдерея. После, смешиваете яблоко и сельдерей, в соотношении три к одному, потом точно также натираете корень хрена и после добавляете его к сельдерею с яблоком. А потом вливаете туда стакан простокваши. Солите по вкусу и употребляйте это каждый день, в течение всей недели.

Плюс к этой диете необходимо хотя бы две недели принимать травяные ванны, которые усиливают действие этой диеты, а также благотворно влияют на работу пищеварительных органов. Все, что вам потребуется, это сделать сбор из трав и добавлять его в ванну.

Температура воды в вашей ванне должна быть до 40 С. Такие ванны можно принимать в течение 10-15 дней. Однако чтобы диета дала хороший результат и ваше тело приблизилось по параметрам к телу Ксюши Бородиной, необходимо вести здоровый образ жизни, а также больше двигаться.

Елена Малышева — фото, биография, личная жизнь, новости, «Жить здорово!» 2021

Биография

Елена Малышева — телеведущая, или, как ее иногда называют, телеврач. Она ведет медицинские передачи, где простым языком объясняет, как возникают болезни и как бороться с недугами. В ее шоу есть множество наглядных примеров и сравнений, которые породили огромное количество приколов и мемов, а некоторые фрагменты выпусков превратились в вирусные видео в Интернете.

Детство и юность

Малышева Елена Васильевна (в девичестве Шабунина) родилась 13 марта 1961 года в городе Кемерово. Отец Василий Шабунин и мать Галина Морозова трудились врачами. У Елены есть брат-двойняшка, которого в прессе часто называют братом-близнецом, и старшая сестра. Все дети пошли по стопам родителей, получили медицинское образование и связали жизнь с медициной.

В детстве Елена, помимо общеобразовательной школы, посещала музыкальную. После 7-го класса мама устроила дочь в больницу, где девочка работала в буфете. В обязанности подростка входила организация питания пациентов детского отделения. Малышева приносила детям еду и кормила их. Здесь же дворником трудился ее брат.

Елена Малышева в молодости

Школу Елена окончила с золотой медалью и поступила в Кемеровский медицинский институт на лечебный факультет. В 1984 году Шабунина окончила вуз с отличием, получив красный диплом. На этом девушка не остановилась и решила продолжить учебу в столице.

В этом же году она поступила в московскую аспирантуру Академии медицинских наук, а через 3 года защитила диссертацию на соискание ученой степени кандидата медицинских наук по теме «Предупреждение и устранение нарушений ритма сердца с помощью адаптации к стрессорным воздействиям и активации гамма-аминомасляной кислоты».

В молодости Елена Васильевна Малышева работала врачом-терапевтом, но потом стала ассистентом кафедры внутренних болезней Второго медицинского института в Москве. В настоящее время занимает должность профессора Московского государственного медико-стоматологического университета и работает телеведущей.

Личная жизнь

Елена Васильевна счастлива в браке. Ее муж — ученый, профессор, доктор медицинских наук и молекулярный биолог Игорь Малышев. Личная жизнь Елены Малышевой никогда не была топ-темой для бульварной прессы и не давала пищу для слухов и сплетен.

Опубликовано Татьяной Ерохиной Вторник, 27 июня 2017 г.
Елена Малышева и ее муж на свадьбе

Семья Малышевых воспитала двоих сыновей, Юрия и Василия. Старший сын Юрий Малышев выбрал профессию врача и работает вместе с мамой на телевидении. Сейчас он трудится в должности креативного продюсера передачи «Жить здорово!».

Несмотря на российское гражданство, оба сына получили образование в США. И если Юрий пошел по стопам родителей, то Василий стал адвокатом. В семье старшего сына воспитываются двое детей.

Телевидение

Главным телеврачом России Елена Васильевна стала не сразу. Телевизионная биография Малышевой началась в 1992 году в родном Кемерово. Первая передача под названием «Рецепт» вышла на городском телеканале «Кузбасс». А попала Елена Васильевна на телевидение случайно.

Когда ее младшему сыну было 10 месяцев, он тяжело заболел. Малыша прооперировали в Москве, и семья вернулась в Кемерово: в родном городе проще было проходить реабилитационный период. Тогда Малышева вдруг заметила, что в эфире отсутствуют добрые и познавательные медицинские программы. Елена Васильевна даже позвонила в пресс-службу кемеровской администрации, чтобы пожаловаться на это упущение.

Школьный друг Елены Васильевны, Герман Гандельман, уговорил Малышеву изменить ситуацию самой — пойти на местное телевидение. Он же и познакомил подругу с выпускающим редактором, представив ее и заявив:

«Это Елена Малышева. Она будет вести добрую передачу о здоровье».

И молодая мама с медицинскими познаниями сразу начала вести прямые эфиры на телеканале «Кузбасс».

Елена Малышева и ее внуки

Через год Малышева возглавила программу «Лазарет», которая выходила в эфире телеканала «Северная корона», вещавшего на 6-м частотном канале России. Яркую телеведущую быстро заметили и пригласили в Москву, где с 1994 года Малышева стала автором и ведущей ежедневной программы «Врача вызывали?» на РТР.

Параллельно с работой на телевидении она совершенствовала свои медицинские познания и проходила курс обучения в Европейском центре здоровья и окружающей среды в США. Кстати, на эти курсы были приглашены только наиболее выдающиеся журналисты, занимавшиеся тематикой здоровья.

В 1997 году на канале ОРТ возобновился выход популярной программы «Здоровье», которую ранее вела Юлия Белянчикова. Елена Малышева стала ее преемницей — ведущей, руководителем и автором программы.

Все время, пока Малышева работала ведущей, она не прекращала учиться. Через 10 лет Елена Васильевна написала и защитила диссертацию на соискание степени доктора медицинских наук. В этом же 2007 году она стала членом Академии российского телевидения.

Популярность программы «Здоровье» и ведущей росла. С августа 2010 года Малышева также ведет передачу «Жить здорово!», которая выходит ежедневно по будням в утренний прайм-тайм на Первом канале и «Радио России».

Отзывы на передачу носят противоречивый характер. Ряд телезрителей и пользователей Сети считают, что в возрасте Елены Васильевны уже неприлично вести такие шоу, саму передачу называют фантасмагоричной, а действия Малышевой и ее соведущих — оскорбительными и подчеркнуто-глупыми.

Елена Малышева и ее команда

Главный телеврач России и ее команда не боятся поднимать в передачах рискованные темы. Неоднократно в эфире обсуждалась проблема алкоголизма. На одной из таких передач побывал Андрей Ургант, который рассказал о том, как сумел победить этот недуг.

Нередко на федеральном канале обсуждаются проблемы с потенцией или газообразованием. В шоу порой разыгрываются кукольные постановки, используются макеты и костюмы, участвуют дети, зрители купаются в чае, врачи изображают внутренние органы.

Это делает эфиры Малышевой яркими и запоминающимися, вызывая общественный резонанс, хотя иногда он носит и юмористический оттенок, давая обильную пищу пародистам. «Дружеские шаржи» на Малышеву не раз делали Максим Галкин и Иван Ургант. В 2011 году телеврач даже была награждена антипремией «Серебряная калоша» в номинации «Малышева да Удалышева».

Также недоброжелатели обвиняли телеведущую в неадекватности, а иногда и приписывали ей участие в мировом заговоре, по неясным причинам часто ссылаясь на ее внешнее сходство со Львом Троцким и предполагаемую еврейскую национальность. Также критикуется внешний вид телеврача. Ее прическу называют устаревшей, а оправу очков предлагают сменить на более модную.

Критики Елены Малышевой также утверждают, что ее программа «Жить здорово!» является адаптацией популярной американской программы Doctor Oz, основана на тех же темах и использует одноименные макеты.

Лев Троцкий (Лейба Бронштейн) и Елена Малышева.

Опубликовано Сергеем Мартусом Пятница, 30 сентября 2016 г.
Елена Малышева и Лев Троцкий

Несмотря на все это, телеаудитория передачу любит и по-прежнему смотрит с удовольствием. Профессиональные медики признают эту программу полезной и выражают телеведущей благодарность за популяризацию простой и очевидной, но не популярной среди населения идеи, что при заболеваниях нужно консультироваться с врачом и обращаться к официальной медицине, а не идти к знахарям и не заниматься самолечением.

При этом Елена Малышева вовсе не отрицает положительное влияние народных средств, например, она положительно отзывается о влиянии чая на организм, но при этом неоднократно подчеркивает, что как бы травы не укрепляли здоровье и способствовали обмену веществ, фармакологических лекарств они не заменят.

Скорее всего, эпатажный и яркий формат передач о здоровье был выбран специально, чтобы выпуски запомнились и разошлись по социальным сетям и сайтам, а советы врачей увидели и поняли представители различной возрастной аудитории.

Авторитет Малышевой в области медицины для массового зрителя был настолько велик, что этим начали пользоваться мошенники. В начале 2016 года телеведущая включила в один выпуск передачи фрагмент, где она рассказывает, как нашла в Интернете рекламу монастырского чая от ее лица.

Елена Малышева разоблачила обман и заявила: мало того, что она не рекламировала в программе такой продукт, но также выяснила, что чай не проходил никаких исследований и вряд ли является лечебным. Телеведущая попросила зрителей не верить подобной рекламе.

«Уже в 13-14 лет мы с братом работали. Это была мамина идея. Она в 14 лет поставила нас с братом напротив себя, вручила…

Опубликовано Evgeniya Litvinenko Вторник, 25 июня 2019 г.
Елена Малышева и ее дети

В дальнейшем Интернет наводнила реклама таблеток для похудения «Липокарнит», которые тоже якобы предлагала в эфирах Елена Малышева. Впоследствии ложь была разоблачена и доказан вред лекарственного средства для желудка.

Телеврач добавила баллов своей популярности с помощью разработанной ею диеты. Причем диета Елены Малышевой стала популярна еще до того, как была официально представлена. Ранее Интернет «взорвался» всевозможными рецептами стройности «от Малышевой». В то время львиная доля этих рецептов являлась откровенным мошенничеством.

Елена Малышева отреагировала на внезапную популярность своего имени как профессионал — сначала организовала проект, в котором добровольцы худеют в режиме реального времени, зарегистрировала официальный сайт Елены Малышевой, куда телезрители получили возможность присылать письма.

Позднее телеврач запустила собственный бренд доставки диетического питания и выпустила книгу-конструктор о диетах. Так появилась диета Елены Малышевой. Доктору пришлось испытать ее влияние на себе: в 2018 году Елена похудела на 10 кг благодаря сбалансированной диете. Сегодня при росте 168 см ее вес не превышает 63 кг.

Елена Малышева и ее брат в детстве

Тем не менее возраст дает о себе знать, о чем телеведущая неоднократно упоминала. Несмотря на то, что сейчас Малышева прибегает только к уколам ботулотоксина и инъекциям гиалуроновой кислоты, в будущем она не исключает пластику лица.

Телеведущая сделала упор на простоту. Диета Малышевой — это не постоянные сложные рецепты и подсчет калорий, все расчеты и приготовления делают профессиональные диетологи и повара.

Участнику программы доставляют готовые замороженные шоковой заморозкой блюда из разнообразного меню, которое включает в себя каши, диетические супы, а также десерты и, казалось бы, «вредную» еду вроде спагетти или чили кон карне.

Также на сайте представлены подходящие диетические программы и для поддержания веса, и для сбалансированного питания при гипертонической болезни. Таким образом, программа дает возможность не напрягаясь следовать здоровому питанию в домашних условиях, что делает ее привлекательной и для худеющих, и для занятых людей, которые не хотят ни тратить деньги на готовку, ни жертвовать здоровьем.

За время профессиональной карьеры Елена Малышева стала автором более 50 научных публикаций в области медицины. А за вклад в развитие российского телерадиовещания в 2006 году ее наградили государственной наградой — орденом Дружбы и двумя правительственными — медалью «За заслуги перед отечественным здравоохранением» и нагрудным знаком «Отличнику здравоохранения».

Елена Малышева и прокладка на лице

В 2017 году в рамках программы «Жить здорово!» был запущен проект «Дыхание родины», участникам которого предлагается высококвалифицированная помощь в разрешении проблем со здоровьем. В 2019-м появилась передача о похудении «Сбрось лишнее», участники которой вступили в борьбу за миллион.

В марте того же года Елена Малышева открыла в Москве клинику «Медицинский центр Елены Малышевой», в которой предлагается широкий спектр медицинских услуг. В медучреждении консультации ведут специалисты, знакомые по программе Первого канала, — невролог Дмитрий Шубин, кардиолог Герман Гандельман, анестезиолог Марк Гальперин, гастроэнтеролог Игорь Городокин и оториноларинголог Игорь Бранован.

В персональном аккаунте в «Инстаграме» телеведущая размещает небольшие ролики из серии «Консультация за минуту», в которых медики отвечают на вопросы телезрителей.

Порой доктора программы Елены Малышевой сталкиваются с нестандартными проблемами пациентов. В 2018 году гостем передачи «Жить здорово!» стал Кирилл Терешин, звезда Интернета, который прославился накачанными опасным веществом бицепсами. Молодой человек получил прозвище Руки-базуки.

Инъекции синтола оказались небезопасными для здоровья юноши, он начал испытывать сильные боли от воспалительного процесса, протекающего в мышцах. В программе Малышевой был собран консилиум врачей, который определил, что откачать опасное вещество из мышц «синтолового качка» не представляется возможным.

Елена Малышева и Иван Ургант

В ноябре 2018 года в гостях у Елены Малышевой побывала Анита Цой, которая до этого пережила удаление желчного пузыря. Теледоктор назвала причиной недуга, который привел к хирургическому вмешательству, экстремальные диеты, используемые певицей. Анита призналась, что порой устраивала себе разгрузочные дни, ограничивая потребление жиров. Это, по словам врача, отрицательно повлияло на работу желчного пузыря.

Сама Малышева в домашней диете использует метод дробного питания. Основа правильного рациона — использование порций, объем которых не превышает размеры одного стакана. Это позволяет желудку человека не растягиваться в размерах, и чувство насыщения наступает даже при небольшом количестве еды. Похудение в этом случае проходит максимально комфортно для пациента.

Похудевшая телеведущая решила поэкспериментировать с имиджем. Теперь, помимо излюбленных юбок и платьев, Елена Васильевна не отказывается и от элегантных брючных костюмов. Поклонники телеведущей уже оценили обновленный гардероб, который доктор демонстрирует на фото в микроблоге.

В 2019 году в программе «Жить здорово!» обсудили причины болезни Анастасии Заворотнюк. В студию был приглашен нейрохирург Андрей Галанов, который прокомментировал слухи о наличии у актрисы опухоли мозга.

Доктор резюмировал, что такое заболевание купируется на ранней стадии, но при несвоевременном лечении приводит к необратимым последствиям. Процедура ЭКО не стала причиной развития рака, но спровоцировала его.

Критика и скандалы

Некоторые выпуски программы «Жить здорово!» давно вызывают у публики недоумение. Это те передачи, в эфире которых поднимаются вопросы обрезания крайней плоти у младенцев, вопросы дефекации, проблемы с исчезновением потенции у мужчин и получением оргазма. Неоднозначной оценке подвергались выпуски «Жить здорово!», в которых были представлены песни «про яички» и «о поющей матке».

Весной 2019 года Малышева заявила о том, что в России не существует такой медицинской специальности, как остеопат. На реплику телеведущей возмутился врач из Санкт-Петербурга Дмитрий Мохов, который подчеркнул, что деятельность шарлатанов не умаляет заслуг профессионалов. Остеопат написал соответствующую жалобу руководству Первого канала, но официального ответа не последовало. Сама Елена Васильевна вместо извинений обратилась к коллегам через «Инстаграм» с репликой «Остеопаты, давайте жить дружно!».

Летом грянул другой скандал, связанный с выходом выпуска программы, в котором Малышева предложила тему «Откуда берутся дети-кретины». В эфире была использована заставка «Мой ребенок — идиот». Передача возмутила представителей ассоциации «Аутизм — регионы», которые выступили против использования дискриминирующих терминов, имеющих отношение к людям с интеллектуальной недостаточностью.

Минздрав призвал телеведущую принести извинения. Но Елена Васильевна оправдала свои скандальные высказывания тем, что критики не досмотрели программу до конца.

Также широкий резонанс вызвал призыв телеврача к дальнейшему повышению пенсионного возраста. Телеведущая уверена, что повышение уровня жизни и ее продолжительности повлияло на работоспособность населения. Женщина в 50-55 лет еще не готова завершать карьеру, поэтому оптимальным сроком ухода на отдых Елена Васильевна назвала 67 лет.

Видео появилось в Сети в конце 2019 года, хотя сама телеврач утверждает, что запись была произведена еще задолго до пенсионной реформы.

Елена Малышева сейчас

В 2019 году Елена Васильевна впервые сама столкнулась с серьезными проблемами со здоровьем. Она была госпитализирована в Боткинскую больницу после перенесенного гипертонического криза. У телеведущей поднялось давление до показателей 200 на 130, после чего родные вызвали скорую помощь.

Во время пребывания в больнице Малышева не теряла времени зря. Она выложила в «Инстаграм» ролик, в котором рассказала о сосудах. После лечения телеведущая вернулась к привычным обязанностям.

В феврале 2020 года Малышева в эфире телешоу «Вечерний Ургант» высказала свое мнение в отношении к распространению коронавируса. Ведущая обратила внимание на правильное поведение во время чихания, что поможет избежать рисков заражения любой инфекцией. На ютьюб-канале Ирины Шихман в передаче «А поговорить?» телеврач уверила, что эпидемия станет сезонной инфекцией.

Проекты

  • 1992 – «Рецепт»
  • 1993 – «Лазарет»
  • 1994 – «Врача вызывали?»
  • 1997-2014 – «Здоровье»
  • 2003 – «Город женщин»
  • 2010 – н. вр. – «Жить здорово!»

отзывы, бесплатно, официальный сайт. Диета от Малышевой. -Диеты

Диета Малышевой приведет тело в отличное состояние

Малышева – прекрасный врач, которая с удовольствием ведет передачи на телевидении. Она поделилась со зрителями рецептом, как можно похудеть, чтобы сброшенный вес не вернулся, и отличная форма сохранилась на долгие годы. Советы Елены основаны на личном опыте, так как бороться с лишним весом пришлось и ей. По мнению Малышевой, человек с лишним весом внешне непривлекательный, также он как магнитом притягивает всевозможные заболевания. У полных людей можно найти сердечнососудистые заболевания, болезни желудочно-кишечного тракта, рак, диабет и др.

Правила диеты

Диета Малышевой была разработана ею на основании собственного опыта. Врач и сейчас следует опробованной схеме питания, благодаря чему всегда находится в отличной физической форме. Диета Малышевой, отзывы подтверждают, не сложная. Есть несколько основных правил, которые надо обязательно усвоить. И тогда можно будет очень длительный период не взвешиваться, и здоровье не будет беспокоить.

  • Первое правило

Самым первым правилом Малышева считает запрет на чувство голода. Диета  Малышевой обещает стабильную потерю веса по 500 г жира в день. Это не мало, и не много, в этом суть. Малышева утверждает, что голодание заставляет организм накапливать жир и делать запасы на «черный» день, на тот случай, если его снова станут морить голодом. Поэтому, если человек действительно хочет похудеть, надо постоянно подкармливать организм, чтобы тот расслабился и прекратил копить пищу про запас. Можно дневную норму продуктов разделить на 3 основных приема и два дополнительных между ними. Как ни странно звучит, надо постоянно что-то жевать.

  • Второе правило

Второе правило правильного питания, как настаивает Е. Малышева, – не нужно есть все подряд. Нужно выбирать только полезные, качественные продукты. Надо внимательно изучать упаковку продукта. Покупайте только те продукты, которые состоят из натуральных компонентов, без красителей и добавок. Обращайте внимание на срок годности, если продукт просрочен, лучше от него отказаться и положить обратно на полку.

  • Третье правило

Диета от Малышевой советует убрать из рациона масло, как сливочное, так и растительное. Елена не советует употреблять мясо с прослойками жира. Салат можно прекрасно заправить лимонным соком. Овощи надо тушить без масла.

Вводится запрет на некоторые продукты. В этот список попали:

  • рис
  • картофель
  • сладкое
  • мучное
  • морковь
  • свекла
  • алкоголь

Хотя бы на два первых месяца. Если затем все же человек вернется к их употреблению, надо следить, чтобы продукты из списка не принимались одновременно с жирными продуктами. То есть с мясом и любыми молочными продуктами.

  • Четвертое правило

Перерыв между приемами пищи, которую диета Малышевой запрещает, и жирными продуктами должен составлять по три часа до приема и после него. Елена утверждает, что если питание построить в соответствии с этими правилами, человек обязательно похудеет.

Меню диеты  Малышевой

Диета Малышевой бесплатно подскажет способ, как стать стройной и не тратить огромные средства на лекарства для лечения заболеваний, которыми болеют полные люди. Е. Малышева с удовольствием делится своим меню.

  1. Утром надо залить овсянку кипятком. Именно залить, а не сварить. В чашку можно потереть яблоко, добавить горсть ягод. Утро также хорошо начинать с обезжиренного творога или йогурта. Этот прием пищи в 8 часов утра.
  2. Следующий прием пищи по плану в 12 часов. Обедать желательно белковой пищей. Можно приготовить рыбу или мясо с зеленью.
  3. Ужин будет сытным и полезным, если съесть овощной салат и запить его обезжиренным кефиром. Можно съесть одно яйцо. Ужинать надо не позднее семи часов вечера.
  4. Между основными приемами пищи можно съесть 2 апельсина или 2 яблока. Можно включить в рацион любые другие фрукты.

Также диета Малышевой бесплатно дает рекомендации по энергетическому составу пищи. Дневной рацион в данном случае не должен превышать 1200 ккал.

Экспресс-диета Малышевой

Также разработана экспресс-диета Малышевой. Официальный сайт содержит видео, где Е. Малышева обещает, что экспресс-диета поможет похудеть на пять кг за 10 дней. Применяется экспресс-диета Малышевой редко, так как, по словам самой Елены, это серьезное изменение рациона питания. Тем, кому интересна экспресс-диета Малышевой, официальный сайт подскажет дополнительную информацию.

Выводы и рекомендации

Можно подвести итог: диета Е. Малышевой относится к группе низкокалорийных диет. И если человек практикует другие диеты, Елена советует выбирать диеты именно из этой группы. Диета Малышевой бесплатно поможет привести фигуру в порядок без участия третьих лиц – диетолога, тренера, психолога. Калории надо считать по той простой причине, что именно они провоцируют появление жировых складок в проблемных зонах. В настоящее время калорийность продукта можно обнаружить на упаковке продукта.

Диета Малышевой, отзывы говорят об этом, помогает всегда оставаться стройной, даже после окончания диеты. Существуют также специальные таблицы калорийности продуктов. Имея под рукой такой большой информационный материал, любой человек сможет самостоятельно составить свое меню. Диета от Малышевой подсказывает направление, в котором необходимо двигаться, а все остальное сделает природа.

Если точно выполнять рекомендации диеты – эффект появится очень быстро. Ниже приведены еще несколько рекомендаций для того, чтобы усилить эффективность диеты Е. Малышевой:

  • Заведите журнал. Записывайте съеденное в течение дня, рядом подсчитывайте килокалории

В нормальном состоянии организму достаточно дневной нормы калорий в размере 1200 ккал. Если оставаться в пределах этого значения, лишние килограммы уйдут очень быстро. Если человек ежедневно выполняет физические упражнения, или занят физическим трудом, то норму ккал надо немного увеличить. В этом случае провести необходимые подсчеты поможет врач-диетолог.

  • Слушайте свой организм во время еды

Если мысленно проговаривать ему: «я тебя кормлю, кушай», то пища усвоится качественнее и диета будет эффективнее. Это относится не к области мистики. В данном случае в работу включается психологический фактор. Общепризнанно, что, например, пища, приготовленная с любовью на порядок вкуснее. Тот же принцип работает и в случае потребления пищи. Все съеденные килокалории пойдут на обновление организма, а не отложатся в жировых депо неподъемным грузом.

  • Что будет после диеты?

Если выполнять рекомендации Е. Малышевой 2 месяца – вес нормализуется и самочувствие улучшится. Эта диета может стать стилем жизни. Допускается ввести в рацион небольшое разнообразие. Можно также вернуться к предыдущему режиму питания, а диету включать в свое расписание при необходимости. В этом случае придется исключить из рациона сладкое, жиры, мучное, картофель, свеклу, морковь и рис.

Примерное меню для ребенка от 8 до 12 месяцев

Теперь, когда ваш ребенок ест твердую пищу, планирование приема пищи может быть более сложной задачей. В этом возрасте вашему ребенку необходимо от 750 до 900 калорий каждый день, из которых от 400 до 500 должны поступать с грудное молоко или смесь (если вы не кормите грудью) — примерно 720 мл (24 унции) в день. Грудное молоко и смеси содержат витамины, минералы и другие важные для роста мозга компоненты.

Примерно через восемь месяцев вы можете захотеть ввести продукты, которые немного грубее, чем процеженные протертые продукты.Они требуют большего жевания, чем детское питание. Вы можете расширить рацион своего ребенка, включив в него мягкую пищу, такую ​​как йогурт, овсянку, банановое пюре, картофельное пюре или даже более густые или комковатые овощные пюре. Яйца (в том числе омлет) являются отличным источником белка, как и творог, греческий йогурт и авокадо.

Примерные идеи меню для детей от восьми до двенадцати месяцев:


1 чашка = 8 унций = 240 мл

¾ чашки = 6 унций = 180 мл

½ чашки = 4 унции = 120 мл

¼ чашки = 2 унции = 60 мл

Brea kfast


  • От 2 до 4 унций хлопьев или 1 пюре или яичницу-болтунью

  • От 2 до 4 унций пюре или нарезанных кубиками фруктов

  • Грудное молоко или смесь от 4 до 6 унций

Sn ack

Lu nch

  • От 2 до 4 унций йогурта или творога, или протертых или нарезанных кубиками бобов или мяса

  • От 2 до 4 унций приготовленных пюре или нарезанных кубиками желтых или оранжевых овощей

  • Грудное молоко или смеси от 4 до 6 унций

Sn ack


Dinn er

  • От 2 до 4 унций нарезанной кубиками птицы, мяса или тофу

  • От 2 до 4 унций вареных зеленых овощей

  • От 2 до 4 унций вареных целиком зерновые макароны, рис или картофель 9000 4

  • 2-4 унции нарезанных кубиками или пюре

  • Грудное молоко или смесь от 4 до 6 унций

Перед сном

Грудное молоко или смесь от 6 до 8 унций или вода.(Если вы используете грудное молоко или смесь, добавьте воду или чистить зубы потом).

Дополнительная информация


Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться вместо медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра. Ваш педиатр может порекомендовать различные варианты лечения в зависимости от индивидуальных фактов и обстоятельств.

Примерное меню для годовалого ребенка

Младенцы и дети младшего возраста должны получать примерно половину своих калорий из жира.Здоровые жиры очень важны для нормального роста и развития на этом этапе их развития.

Однако не все жиры одинаковы. Полезные жиры, содержащиеся в авокадо, оливковом масле, рыбе, ореховом масле и молочных продуктах, полезны для вашего ребенка (и вас). Нездоровые жиры, содержащиеся в жареной пище, фаст-фудах и многих упакованных продуктах, вредны для здоровья в любом возрасте. Если вы поддерживаете ежедневное потребление калорий вашим ребенком на уровне около 1000 калорий, вам не нужно беспокоиться о перекармливании и риске набора веса

Вот примерное меню для годовалого ребенка, который весит около 21 фунта (9.5 кг):

1 чашка = 8 унций = 240 мл

1 унция = 2 столовые ложки = 30 мл

½ унции = 1 столовая ложка = 15 мл = 3 чайные ложки

1 чайная ложка = ¹⁄3 столовой ложки = 5 мл

ЗАВТРАК

ЗАКУСКА

  • 1 ломтик тоста или кекса из цельнозерновой муки с 1–2 столовыми ложками сливочного сыра или арахисового масла или ½ стакана йогурта с нарезанными фруктами

  • Вода или ½ стакана цельного или 2% молока

ОБЕД

  • ½ бутерброда: нарезанная индейка или курица, тунец, яичный салат или арахисовое масло

  • ½ стакана вареных зеленых овощей

  • ½ стакана цельного или 2% молока

ЗАКУСКА

  • От 1 до 2 унций нарезанного кубиками или струнного сыра, или

  • От 2 до 3 столовых ложек фруктов или ягод

  • Вода или ½ стакана цельного или 2% молока

УЖИН

  • От 2 до 3 ун ces вареное мясо, измельченное или нарезанное кубиками

  • ½ стакана приготовленных желтых или оранжевых овощей

  • ½ стакана цельнозерновой пасты, риса или картофеля

  • ½ стакана цельного или 2% молока

Помните


Поговорите с педиатром вашего ребенка, если у вас есть какие-либо вопросы или опасения по поводу диеты вашего ребенка.

Дополнительная информация

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться вместо медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра. Ваш педиатр может порекомендовать различные варианты лечения в зависимости от индивидуальных фактов и обстоятельств.

Планирование меню для младенцев в учреждении по уходу за детьми

Службы дошкольного воспитания, которые обеспечивают едой и напитками для детей в возрасте от 6 до 12 месяцев, должны обеспечивать питательными продуктами и напитками в соответствии с Руководящими принципами правительства Австралии по вскармливанию детей и «Вставай и расти: здоровое питание и здоровое питание». Физическая активность для раннего детства.

Внося простые изменения в обычное меню, службы могут предлагать вкусные блюда и закуски, отвечающие потребностям детей грудного возраста в питании, которые соответствуют этапам их развития.

Первые продукты питания для грудных детей

Примерно с шести месяцев младенцы нуждаются в твердой пище в дополнение к грудному молоку или смеси для получения достаточных питательных веществ и энергии. Введение твердой пищи в этом возрасте также важно, чтобы помочь детям развить навыки, необходимые для приема пищи, такие как жевание.

Пища, предоставляемая младенцам, находящимся на длительном дневном уходе, должна быть питательной и иметь структуру, соответствующую их возрасту и стадиям развития. См. «Структура и консистенция пищи для возраста и стадии развития» на следующей странице.

Ежедневное меню должно предлагать разнообразные питательные продукты, соответствующие возрасту, каждый день для получения достаточного количества энергии и питательных веществ.

Утюг

В соответствии с Руководством по вскармливанию младенцев, чтобы предотвратить дефицит железа, в первую очередь следует вводить питательные продукты, содержащие железо.Продукты, богатые железом, включают обогащенные железом каши для младенцев, пюре из мяса, птицы и рыбы, яйца, приготовленный простой тофу и бобовые (например, нут, красную, зеленую или коричневую чечевицу, колотый горох) и бобы (например, фасоль, морская фасоль, широк фасоль, фасоль адзуки, маш, фасоль лима, фасоль пинто).

Пока продукты, содержащие железо, входят в число первых продуктов, представленных в рационе, другие питательные продукты можно вводить в любом порядке и любой скорости, которые подходят младенцу. Хотя можно давать продукты из коровьего молока (включая жирный йогурт, сыр и заварной крем), коровье молоко не следует давать в качестве основного напитка раньше, чем через 12 месяцев.

К 12 месяцам младенцы должны получать разнообразную питательную пищу из пяти пищевых групп и есть из обычного ежедневного меню.

Грудное молоко или детскую смесь следует продолжать при введении твердой пищи. Службы длительного дневного ухода должны обеспечивать наличие у них достаточного запаса сцеженного грудного молока или детской смеси (предоставляемой семьями) для удовлетворения потребностей младенцев.

Примечание
Овощное пюре является хорошим источником питательных веществ для младенцев, но не обеспечивает их железом, необходимым для роста и развития.Чтобы предотвратить дефицит железа, ежедневно включайте в меню для младенцев продукты, богатые железом, например:

  • Обогащенные железом каши для младенцев
  • пюре из мяса, птицы и рыбы
  • приготовленные без добавок тофу и бобовые (например, нут, красная, зеленая или коричневая чечевица, колотый горох) и фасоль (например, фасоль, фасоль, бобы, фасоль адзуки, фасоль маш, фасоль лима, фасоль пинто).

Текстура и консистенция пищи в зависимости от возраста и стадии развития

Увеличение и изменение текстуры пищи у младенцев имеет важное значение для развития их моторики ротовой полости (например,грамм. обучающие навыки, необходимые для приема пищи, например жевание), и помочь им принимать пищу различной текстуры. Важно всегда предлагать продукты, которые по консистенции и консистенции соответствуют стадиям развития младенцев. Это означает быстрое прохождение фазы пюре / пюре и предложение продуктов с различной текстурой.

Младенцев следует приучать к разнообразной пище разного цвета и вкуса (например, к цветным фруктам и овощам). Если продукты протертые или протертые (например,мягкие овощи), их не следует измельчать вместе, их следует давать по отдельности либо кусочками, либо ложкой, чтобы младенцы могли попробовать и принять индивидуальные ароматы.

Следующее можно использовать в качестве руководства для приготовления пищи соответствующей текстуры для детей, находящихся под опекой.

  • Примерно с 6 месяцев — предлагайте продукты грубого помола / пюре, переходя к кусковым и мелко нарезанным.
  • К 8 месяцам — предлагайте мелко нарезанные продукты и закуски, чтобы дети начали самостоятельно есть.
  • К 12 месяцам — предлагайте продукты из обычного меню с различными вкусами и консистенциями в детских порциях.

См. В Таблице 1 пример меню, которое обслуживает каждый из этих этапов путем адаптации обычного меню.

Напитки для грудных детей от рождения до 1 года и старше

Грудное молоко или детская смесь должны быть основным напитком в первые 12 месяцев жизни. Примерно с 6 месяцев небольшое количество охлажденной кипяченой воды из-под крана можно дополнить грудным молоком или детской смесью.

По прошествии 12 месяцев вода и цельное коровье молоко должны быть основными напитками, предлагаемыми при длительном дневном уходе. Водопроводная вода — важный источник фтора для маленьких детей. Там, где это возможно, следует предлагать чистую и безопасную водопроводную воду.

Обезжиренное и обезжиренное молоко не рекомендуется в первые 2 года жизни, но подходит для детей старше 2 лет.

Чего нельзя включать в меню для младенцев

При предоставлении еды и напитков младенцам, находящимся под опекой, важно помнить следующее:

  • В течение первых трех лет жизни не давайте продукты с высоким риском удушья.Всегда следите за детьми во время еды и перекусов.
  • Коровье молоко не следует давать в качестве основного напитка до 12-месячного возраста.
  • В детское питание нельзя добавлять соль и сахар. Предложение сладкой и соленой пищи в раннем детстве может привести к тому, что у детей разовьется предпочтение этой пище, что может быть перенесено в более позднюю жизнь.
  • Младенцам нельзя давать продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, сахара и / или соли (например, торты, печенье, кондитерские изделия и картофельные чипсы).
  • Мед нельзя давать младенцам, так как он может содержать споры бактерий, которые могут вызвать детский ботулизм, если давать детям младше 12 месяцев.
  • Сладкие напитки, такие как фруктовые соки и морсы, ароматизированное молоко, безалкогольные напитки и ликеры, нельзя давать младенцам и детям. Эти напитки добавляют сахар в рацион и могут увеличить риск ожирения у детей и развития проблем со здоровьем полости рта.
  • Чай (включая травяной чай) и кофе не подходят для младенцев и детей.

Специальные диеты

Аллергия

Появляются доказательства того, что отсрочка введения твердых веществ старше 7 месяцев может усилить аллергию (особенно введение таких аллергенов, как пшеница, яйца, орехи, соя, рыба и коровье молоко). Избегать яиц, арахиса и других орехов, пшеницы, коровьего молока и рыбы больше не рекомендуется, даже детям с семейной историей аллергии. Некоторые семьи могут потребовать, чтобы их детям не давали определенные продукты из-за боязни аллергии.При необходимости это следует обсудить с семьями и медицинскими работниками.

Детям с диагностированной пищевой аллергией следует предоставлять соответствующий прикорм.

Для получения дополнительной информации о лечении аллергии в службах для детей младшего возраста и приготовлении пищи для детей с пищевой аллергией посетите раздел аллергии на http://www.heas.health.vic.gov.au/early-childhood-services/allergy-and- нетерпимость

Растительные диеты

Растительные диеты, такие как вегетарианские и веганские диеты, могут не обеспечивать младенцев достаточным количеством важных питательных веществ, таких как железо, цинк и витамин B12.Употребление обогащенных железом продуктов, таких как обогащенные железом злаки, особенно важно для младенцев, придерживающихся растительной диеты, поскольку железо жизненно важно для их нейрокогнитивного развития.

Может потребоваться консультация специалиста в области здравоохранения (например, диетолога), чтобы гарантировать, что рацион детей-вегетарианцев и веганов включает достаточное количество этих важных питательных веществ. Об этом нужно поговорить с родителями.

Адаптация меню для младенцев

Составление меню, отвечающего потребностям в питании и развитии детей грудного и раннего возраста, не должно быть сложной задачей.

Внеся простые изменения в свое обычное меню, вы можете приготовить вкусные блюда и закуски, подходящие для младенцев на стадии развития.

В таблице 1 показано, как адаптировать примерное меню на один день (включая завтрак, утренний чай, обед, полдник и поздний перекус) для удовлетворения потребностей младенцев от рождения до 1 года.

В таблице 2 приведены дополнительные примеры продуктов, напитков и текстур, подходящих для детей от рождения до 1 года и старше.Вы можете использовать эту таблицу, чтобы помочь вам выбрать подходящие продукты и напитки при планировании блюд и закусок для младенцев.

Важные моменты для еды и напитков для младенцев:

  • Ежедневно ешьте продукты, богатые железом, такие как мясо, курица, рыба, тофу и бобовые.
  • Не откладывайте внедрение мяса.
  • Как можно скорее переходите от гладких протертых и протертых продуктов к измельченным и измельченным продуктам. Поощряйте пищу из рук и самостоятельное питание примерно с 8 месяцев.
  • Поощряйте разнообразие ярких фруктов и овощей.
  • Это может быть просто — достаточно изменить обычное центральное меню.

Таблица 1: Адаптация меню ухода за детьми для младенцев

Щелкните изображение, чтобы открыть его в большем размере. Это пример меню, которое обслуживает каждый этап вскармливания грудного ребенка, адаптируя обычное меню.

Таблица 2: Еда, напитки и текстуры от рождения до 1 года

Возраст

Текстура

Примеры продуктов питания и напитков

Рождение — около 6 месяцев

Только жидкости

  • Грудное молоко, детские смеси

Около 6 месяцев — 8 месяцев

Пюре, , переходящее в рубленое и кусковое

  • Грудное молоко, детская смесь, охлажденная кипяченая водопроводная вода (по мере необходимости)
  • Обогащенные железом каши для младенцев
  • Вареные, мелко нарезанные или протертые в пюре из мяса / курицы / рыбы, фарша из говядины / баранины / свинины
  • Пюре из тофу / фасоль / нут
  • Пюре, сваренное вкрутую или яичница-болтунья
  • Пюре из вареных овощей (например,грамм. тыква, картофель, сладкий картофель, кабачки, морковь, брокколи, цветная капуста, горох, шпинат). Убедитесь, что они не перемешаны.
  • Пюре из мягких фруктов (например, банана, авокадо) или вареных фруктов (например, яблоко, груша, абрикос)
  • Рис, рисони, манная крупа
  • Йогурт, заварной крем, коровье молоко в пище (не в качестве напитка)

8 месяцев и более

Тертые, нарезанные кубиками, мелко нарезанные продукты для рук

  • Грудное молоко, детская смесь, кипяченая водопроводная вода охлажденная
  • Нарезанные кубиками нежные куски мяса, куски мягкого жареного мяса (например,грамм. запеканки), котлеты из баранины (с косточкой для пережевывания мяса)
  • Нарезанный кубиками тофу, вареная чечевица
  • Яйца, сваренные вкрутую, нарезанные, яичница-болтунья
  • Кусочки мягких овощей (например, картофель, тыква, сладкий картофель, морковь, кабачки, пастернак, стручковая фасоль, брокколи). Убедитесь, что они не перемешаны.
  • Нарезанные кубиками мягкие фрукты (например, персик, манго, груша, авокадо, дыня, папайя)
  • Тертое яблоко, кусочки спелого банана, косточковые фрукты (без косточек), нарезанный арбуз
  • Йогурт (жирный), заварной крем, творог / рикотта / сливочный сыр, тертый сыр
  • Зерновые продукты, такие как хлеб, тосты, овес, макаронные изделия, лапша, рис, кускус
  • Молоко коровье пищевое

12 месяцев и более

Разнообразие текстур

  • Грудное молоко, коровье молоко для питья, вода
  • Запеканки (слегка приправленные), фрикадельки или котлеты (нарезанные на небольшие кусочки)
  • Яйца вареные, пашот или омлет
  • Консервированная запеченная фасоль (с пониженным содержанием соли)
  • Продолжайте выше, овощи и начните добавлять сельдерей, огурцы, помидоры, перец, грибы, вареную капусту, вареную брюссельскую капусту
  • Продолжайте описывать выше фрукты и начните добавлять виноград без косточек (разрезанный на четвертинки без кожуры), дольки апельсина или мандарина (без кожуры и косточки), киви, ананас
  • Сырные палочки или ломтики, сливочный сыр
  • Мягкое печенье с крекером, пиклеты, макаронные изделия (разной формы, нарезанная лапша и спагетти), кус-кус
  • Небольшие бутерброды с сочной начинкой из авокадо и сливочного сыра
  • Арахисовая паста гладкая *
  • Питание из обычного меню

* Если в вашей службе действует политика без орехов, арахисовую пасту нельзя давать детям, находящимся на вашем попечении.

План детского питания: от 6 до 9 месяцев

Принятие твердой пищи — захватывающее время для вас и вашего ребенка. Исследования показывают, что употреблять твердую пищу лучше всего в возрасте 6 месяцев (но не раньше 4 месяцев!). Ознакомьтесь с нашей статьей о признаках готовности и поговорите с педиатром, чтобы определить, когда ваш малыш готов начать прием твердой пищи.

В течение этого времени вы продолжите обеспечивать необходимое питание и гидратацию из грудного молока или смеси, а также познакомите своего ребенка с новым миром разнообразных вкусов и питательных веществ.Фактически, это один из самых важных периодов в развитии вкусов вашего ребенка. В этом возрасте ваш ребенок будет охотнее всего пробовать и принимать любую пищу, поэтому важно предлагать различные вкусы от приема пищи к приему пищи.

Приведенный ниже план питания для 6-месячного ребенка, идеи перекусов и рецептов помогут вам в начале увлекательного перехода к твердой пище, при этом максимально улучшая развитие вкусов вашего ребенка за счет различных вкусов и ароматов. Ознакомьтесь с нашей статьей «Как добиться максимального развития здорового вкуса от первых продуктов до детского возраста».

Помните, что употребление твердой пищи в этом возрасте в основном позволяет вашему ребенку исследовать новые вкусы и текстуры. Грудное молоко или смесь будут оставаться основным источником питания вашего ребенка в течение первого года, поэтому продолжайте давать грудное молоко и / или смесь так же, как до приема твердой пищи.

Профессиональные советы для детей от 6 до 9 лет:

В возрасте около 6 месяцев достаточно предлагать несколько столовых ложек пищи 1-3 раза в день. Когда малышу станет комфортно, важно улучшить текстуру.Начните с жидких протертых продуктов. Затем переходите к пюре с комками, а затем к мелко нарезанным продуктам. Кроме того, вводите по одному однокомпонентному новому продукту питания за раз, подождите 2-3 дня, чтобы убедиться, что у вашего ребенка аллергия или непереносимость этих продуктов. К продуктам, которые чаще всего связаны с аллергией, относятся коровье молоко (не рекомендуется до 12 месяцев), яйца, соя, арахис, орехи и семена деревьев, пшеница, рыба, моллюски. Ознакомьтесь с нашей статьей «Введение в основные пищевые аллергены».

К 9 месяцам ваш ребенок должен есть продукты из всех пищевых групп и уметь обращаться с небольшими мягкими кусочками еды пальцами.Ознакомьтесь с нашей статьей «Введение в твердые вещества: первые продукты и улучшенные текстуры». Обратите внимание на подсказки вашего ребенка, повеселитесь и позвольте ему задавать темп, предлагая ему здоровую пищу, содержащую важные питательные вещества, чтобы установить стандарт здорового питания. Если у вас есть вопросы по улучшению текстуры, обращайтесь к нашей команде зарегистрированных диетологов бесплатно! Они здесь, чтобы помочь в нашем бесплатном чате с понедельника по пятницу с 8:00 до 20:00 (EST) и сб-вс с 8:00 до 16:00 (EST).

Вот несколько важных советов по питанию для начала:

Первыми источниками пищи часто являются злаки, фруктовые пюре и овощи. Хотя грудное молоко или смесь обеспечивают вашего ребенка всеми важными питательными веществами, в которых он нуждается в настоящее время , имейте в виду следующую информацию о некоторых ключевых питательных веществах, таких как железо, белок, кальций, DHA, фолиевая кислота и холин; почему они важны и в каких продуктах их можно найти.

  • Железо важно для профилактики железодефицитной анемии, которая может повлиять на рост и развитие, если ее не лечить.Железо является важным компонентом красных кровяных телец и чаще всего содержится в мясных продуктах, хотя его также можно найти в таких продуктах, как овсянка или обогащенные злаки, протертые бобы и шпинат.
  • Кальций важен для здоровья костей и зубов, свертывания крови, обмена сообщениями нейронов, гормонов, сокращения мышц (включая сердце!) И других процессов. Хорошие источники кальция для вашей новой кормушки включают грудное молоко, детскую смесь, йогурт; пюре из листовой зелени, такой как капуста, листовая капуста и шпинат, а также протертые бобы.
  • DHA имеет решающее значение для роста мозга и здорового развития. DHA — это ненасыщенный жир омега-3, который содержится в жирной рыбе (лосось, сардины, радужная форель), грудном молоке (если вы включаете в свой рацион продукты, богатые DHA), обогащенных смесях для младенцев и других обогащенных продуктах.
  • Холин важен для функционирования клеток и поддерживает здоровье мозга. Для вашего ребенка, который только начинает процесс кормления, пюре из капусты, шпината, цветной капусты и бобов являются хорошими источниками холина.Пюре из шпината и капусты лучше всего сочетается с некоторыми другими продуктами (яблоками, овсом, авокадо), а затем вы можете добавить их мягко приготовленными и нарезанными, когда ребенок будет готов к улучшенной консистенции.
  • Белок — важный компонент нашей кожи, волос, ногтей, мышц, крови и костей. Хотя большинство из нас едят много белка, важно предлагать продукты, богатые белком. Грудное молоко и смеси на данный момент являются источниками белка, но в качестве первых блюд вы можете попробовать пюре из мяса и птицы; йогурт; протертые бобы, протертый тофу и киноа.Мягко приготовленная слоеная рыба, готовая к улучшенной консистенции, является отличным источником белка.

Помните, что пока ваш ребенок младше 1 года, все дело в том, чтобы привнести в него различные вкусы и текстуры, чтобы он развлекался!

  • Вариант 1: Несладкий йогурт с персиковым пюре
  • Вариант 2: Каша овсяная
  • Вариант 3: Цельнозерновые вафельные полоски
  • Вариант 4: Апельсиновый солнечный суп
  • Вариант 5: Яичная болтунья мягкая
  • Вариант 1: Мягкие кусочки курицы с тушеной морковью
  • Вариант 2: Пюре из имбиря, моркови и сладкого картофеля + постная говядина
  • Вариант 3: Небольшие кусочки рыбы с низким содержанием ртути, например трески
  • Вариант 4: Мягкие кусочки брокколи или стручковой фасоли, приготовленные на пару
  • Вариант 5: Кусковые пюре из почек или черной фасоли

В наших планах питания есть предложения по рецептам и блюдам для вашего ребенка.Они не заменяют рекомендации врача и не учитывают особые потребности в питании, включая аллергию и непереносимость. В планах питания указаны размеры порций, которые могут подходить или не подходить для вашего ребенка. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить, что лучше для вашего ребенка.

Давай поговорим!

Мы знаем, что воспитание детей часто означает бессонные ночи, стрессовые дни, бесчисленные вопросы и замешательство, и мы хотим поддержать вас в вашем пути к кормлению и за его пределами.Наши наставники Happy Mama — это команда консультантов по грудному вскармливанию и зарегистрированных диетологов, сертифицированных в области питания детей и матерей, и все они тоже мамы, а это значит, что они были там и видели это. Они здесь, чтобы помочь на нашей бесплатной платформе чата с понедельника по пятницу с 8 до 20 часов (EST) и сб-вс с 8 до 16 часов (EST). Чат сейчас!

План детского питания: для детей 12 месяцев

Ваш ребенок сейчас на пути к овладению этой едой.К 9 месяцам ваш ребенок должен быть готов к 3 полноценным приемам пищи и даже к 1-2 запланированным перекусам в день, и вскоре после этого вы можете задаться вопросом: «Что должен есть мой 12-месячный ребенок?» К своему первому дню рождения ожидайте, что ваш ребенок будет есть 3 сбалансированных приема пищи с 2–3 перекусами каждый день.

Возможно, вы также заметили, что по мере того, как ваш ребенок начинает есть все больше и больше твердой пищи, он все меньше полагается на грудное молоко и / или смесь. В возрасте 1-2 лет малыши очень нуждаются в жире (который включает в себя все важные DHA), белке и других питательных веществах, таких как железо, кальций и холин, для поддержки быстрого развития.Жидкое молоко составляет значительную часть их повседневного питания. Младенцам, вскармливаемым смесями, рекомендуется переходить на цельное молоко или грудное молоко по истечении одного года, в то время как дети, находящиеся на грудном вскармливании, могут продолжать пить грудное молоко. Если вы переходите на цельное молоко, Американская академия педиатрии соглашается, что 18-24 унции цельного молока в день достаточно, и кормящие мамы могут продолжать делать это по желанию мамы и ребенка.

Некоторые важные питательные вещества для этого возраста (но помните, что все витамины и минералы важны для вашего растущего малыша и разнообразие рациона является ключевым моментом!): Белок, DHA, железо, кальций и холин.

  • Белок — важный компонент нашей кожи, волос, ногтей, мышц, крови и костей.
  • DHA — это ненасыщенный жир омега-3, имеющий решающее значение для здоровья мозга.
  • Кальций важен для здоровья костей и зубов, свертывания крови, обмена сообщениями нейронов, гормонов, сокращения мышц (включая сердце!) И других процессов.
  • Железо важно для профилактики железодефицитной анемии, которая может повлиять на рост и развитие, если ее не лечить.Железо — важный компонент красных кровяных телец.
  • Холин важен для функционирования клеток и поддерживает здоровье мозга.
  • Фолат, или фолиевая кислота , является важным питательным веществом в периоды быстрого роста, например, в раннем детстве. Это помогает нашим тканям расти и функционировать. Его можно найти во многих цельных продуктах, таких как фрукты, овощи, бобы, мясо, яйца, морепродукты и злаки. Он особенно распространен в шпинате, дрожжах, спарже и брюссельской капусте.

Предлагаемый ниже 12-месячный план детского питания, идеи закусок и рецептов помогут вам предоставить вашему ребенку выбор питательных веществ, который и в дальнейшем будет влиять на развитие его вкусовых качеств и предпочтения в еде. Они включают в себя такие продукты, как хорошие источники белка (йогурт, нежирные продукты животного происхождения, такие как птица и рыба, яйца, соя, чечевица, бобы и киноа), DHA (жирная рыба, которая питается водорослями и небольшое количество в яйцах и птице), железо. (фасоль, тофу, темно-зеленые овощи, говядина, курица и обогащенные хлопья для завтрака и зерна), кальций (молочные продукты, такие как йогурт, молоко и сыр, и растения, такие как капуста и брокколи) и холин (яйца, мясо и обогащенные продукты) и другие важные питательные вещества.

Профессиональные советы по здоровому питанию в семье :

К 12 месяцам ваш ребенок будет есть все больше и больше той же еды, что и вы. Лучший способ поощрить здоровое питание и правильное поведение во время приема пищи — это смоделированные приемы пищи. Младенцы и дети, которые являются частью обычного семейного обеда, часто более восприимчивы и готовы пробовать новые продукты и могут быть менее «разборчивыми». Если у вас есть вопросы о том, как предотвратить разборчивость в еде, обращайтесь к нашей команде зарегистрированных диетологов бесплатно! Они здесь, чтобы помочь в нашем бесплатном живом чате с понедельника по пятницу с 8:00 до 20:00 (EST) и сб-вс с 8:00 до 16:00 (EST).

Чтобы узнать больше о разборчивости в еде, посетите наш Центр разборчивости в еде.
Для получения дополнительной информации по этой теме ознакомьтесь со следующими статьями и рецептами:
  • Вариант 1: Вафельные вафли из цельнозерновой тыквы с ореховым маслом и 100% фруктовым спредом
  • Вариант 2: Несладкий йогурт с нарезанными ягодами и мюсли
  • Вариант 3: Овсяная каша с нарезанными кубиками яблоками с корицей
  • Вариант 4: Ролл-ап с яйцом Easy Cheesy
  • Вариант 5: Банановые оладьи (соедините 1 спелый банан, 1 яйцо и 2 ст.цельнозерновая мука. Готовьте по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне)
  • Вариант 1: Кесадилья, приготовленная из цельнозерновых лепешек, сыра чеддер и нарезанного кубиками авокадо
  • Вариант 2: Нарезанный кубиками цыпленок или индейка с черной фасолью и кукурузой
  • Вариант 3: Яйцо вкрутую, нарезанная кубиками мускатная тыква, нарезанный виноград
  • Вариант 4: Цельнозерновой лаваш «Пицца» с томатным соусом, сыром моцарелла, шпинатом и брокколи
  • Вариант 5: Easy-Peasy 5 Veggie Pasta for Baby

В наших планах питания есть предложения по рецептам и блюдам для вашего ребенка.Они не заменяют рекомендации врача и не учитывают особые потребности в питании, включая аллергию и непереносимость. В планах питания указаны размеры порций, которые могут подходить или не подходить для вашего ребенка. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить, что лучше для вашего ребенка.

Мы знаем, что воспитание детей часто означает бессонные ночи, стрессовые дни, бесчисленные вопросы и замешательство, и мы хотим поддержать вас в вашем пути к кормлению и за его пределами.Наши наставники Happy Mama — это команда консультантов по грудному вскармливанию и зарегистрированных диетологов, сертифицированных в области питания детей и матерей, и все они тоже мамы, а это значит, что они были там и видели это. Они здесь, чтобы помочь на нашей бесплатной платформе чата с понедельника по пятницу с 8 до 20 часов (EST) и сб-вс с 8 до 16 часов (EST). Теперь говорите!

Источники

Примерное меню для годовалого ребенка.HealthyChildren.org. Дата обращения 22 мая 2020 г.

Примерные планы питания для кормления вашего ребенка


**** Поддержка диетолога во время COVID-19 ****

Нужны идеи еды для вашего малыша? Используйте эти примерные планы питания для детей в возрасте от 6 до 9 месяцев и от 9 до 12 месяцев, чтобы помочь вам кормить ребенка.

Сколько должен есть мой ребенок?

Каждый ребенок индивидуален.Количество, которое ест ваш ребенок, может меняться день ото дня. Ваш ребенок может есть больше или меньше, чем другие младенцы. Используйте образцы блюд только в качестве общих рекомендаций. Доверьте своему ребенку знать, когда он голоден или сыт. Вы несете ответственность за предлагаемые продукты, а также за то, когда и где. Ваш ребенок несет ответственность за то, ест ли он и в каком количестве.

Примерные блюда для детей от 6 до 9 месяцев

Время приема пищи От 6 до 9 месяцев
Раннее утро Грудное молоко или детская смесь
Капли с витамином D для детей, находящихся на грудном вскармливании
Завтрак Грудное молоко или детские смеси, обогащенные железом каши для младенцев, смешанные с грудным молоком, смесью или водой
Фруктовое пюре, например банан или груша, смешанное с жирным простым йогуртом
Закуска Грудное молоко или детские смеси
Обед Грудное молоко или детские смеси, обогащенные железом каши для младенцев, смешанные с грудным молоком, смесью или водой
Пюре из овощей (сладкий картофель, кабачки или морковь)
Приготовленный говяжий, куриный, свиной или рыбный фарш
Хорошо приготовленное рубленое яйцо или шелковый (мягкий) тофу
Закуска Грудное молоко или детские смеси
Ужин Грудное молоко или детские смеси, обогащенные железом каши для младенцев, смешанные с грудным молоком, смесью или водой
Вареные овощи (морковь, кусочки мягкой стручковой фасоли или брокколи)
Вареные, фарш из курицы или индейки, консервированные или вареные бобовые (фасоль, чечевица или горох)
Фрукты, такие как несладкое яблочное пюре, банановое пюре или пюре из дыни, смешанные с жирным простым йогуртом
Закуска перед сном Грудное молоко или детские смеси


Образцы питания для детей от 9 до 12 месяцев

Обеды

от 9 до 12 месяцев

Раннее утро

Грудное молоко, детская смесь или 3.Гомогенизированное цельное коровье молоко, 25%
Витамин D капли

Завтрак

Обогащенные железом каши для младенцев, смешанные с грудным молоком, смесью, гомогенизированным цельным коровьим молоком 3,25% или водой
Полножирный йогурт, несоленый творог или тертый сыр
Вареные рубленые яйца
Мягкие фрукты (нарезанный банан, авокадо, персик, арбуз без косточек, дыня, папайя, слива или киви)
Грудное молоко, смесь или 3.Гомогенизированное цельное коровье молоко 25%

Утренний перекус

Полоски цельнозернового хлеба или роти
Тертое яблоко или мелко нарезанная клубника
Грудное молоко, смесь или гомогенизированное цельное коровье молоко с концентрацией 3,25%

Обед

Детские хлопья, смешанные с грудным молоком, смесь 3.Гомогенизированное цельное коровье молоко или вода 25%
Фарш или рубленое мясо мягкого приготовления (баранина, свинина, телятина или говядина)
Приготовленные макароны из цельнозерновой муки, рис или лаваш
Кубики авокадо или очищенные и нарезанные огурцы
Грудное молоко, смесь или 3,25% гомогенизированное цельное коровье молоко

Полдник

Кубики сыра (полножирная моцарелла, швейцарский или чеддер) с кусочками несоленых цельнозерновых крекеров или тостов
Грудное молоко, смесь или 3.Гомогенизированное цельное коровье молоко 25%

Ужин

Детские хлопья, смешанные с грудным молоком, смесью, 3,25% гомогенизированного цельного коровьего молока или воды
Нарезанные кубиками или нарезанные вареные или консервированные рыбные хлопья или кусочки твердого тофу или курицы
Нарезанные овощи (мягкая стручковая фасоль, окра, цветная капуста, брокколи или морковь)
Мягкие фрукты (нарезанный банан, спелый персик или манго, или разрезанный на дольки виноград)
Грудное молоко, смесь или 3.Гомогенизированное цельное коровье молоко 25%

Закуска перед сном

Небольшие кусочки цельнозерновых тостов, хлеба, крекеров или несладких сухих О-образных хлопьев
Грудное молоко, смесь или гомогенизированное цельное коровье молоко с концентрацией 3,25%


Младенцы и рыба с высоким содержанием ртути

Детям младше одного года следует съедать менее 40 граммов (1.4 унции) консервированного белого (альбакора) тунца, замороженного или свежего тунца, акулы, рыбы-меч, марлина, апельсинового хрусталя и эсколара в месяц. Эти рыбы богаты ртутью.

Ключевые моменты при кормлении ребенка

  • Продолжайте кормить грудью по требованию. Предлагайте твердую пищу с грудным молоком или смесями или между ними в качестве перекусов.
  • Предлагайте еду 2-3 раза в день и работайте до 3-5 раз в день.
  • Начните с продуктов, богатых железом, таких как мясо и рыба, хорошо приготовленные рубленые яйца, тофу и обогащенные железом злаки.После продуктов, богатых железом, введите овощи, фрукты, другие крупы и злаки, жирный сыр и йогурт.
  • Попробуйте небольшое количество, например 1 чайную ложку (5 мл). Если ваш ребенок хочет больше еды, давайте ему больше.
  • Начните с мягкой пищи, протертой, протертой, измельченной или измельченной. Предлагайте разнообразные текстуры не позднее 9 месяцев.
  • Всегда следите за своим ребенком и нарежьте еду на мелкие кусочки, чтобы не подавиться.
  • Предлагайте по одной новой еде за раз.Если вас беспокоит пищевая аллергия, вводите одну пищу в день с двухдневным перерывом между ними.
  • Когда вашему ребенку исполнится 9–12 месяцев и он будет ежедневно есть разнообразную пищу, богатую железом, вы можете предлагать 3,25% гомогенизированного цельного молока в обычной чашке.
  • К 12 месяцам ваш ребенок должен есть большую часть продуктов (протертых, измельченных, комковатых, измельченных и мягких), приготовленных для семейных обедов. Ваш ребенок может наслаждаться теми же травами, специями и ароматами, что и остальные члены семьи.

Итог

Когда дело касается твердой пищи, каждый ребенок индивидуален. Может потребоваться много попыток, прежде чем ваш ребенок их примет. Предлагайте еду без давления. Вы несете ответственность за то, какие продукты предлагаются, а также когда и где. Ваш ребенок несет ответственность за то, ест ли он и в каком количестве.

Если у вас есть вопросы или опасения, поговорите со своим врачом или диетологом.

Вас также может заинтересовать:

Введение твердой пищи вашему ребенку: советы по безопасности
Перевод вашего ребенка с грудного на коровье молоко
Все о домашнем детском питании
Все о детском питании, купленном в магазине

Последнее обновление — 1 мая 2020 г.

Идеи питания для малышей и малышей

Если вам нужно вдохновение, чтобы приготовить здоровую и вкусную еду для ваших детей, попробуйте эти идеи.

Они не подходят в качестве первого прикорма, но подходят, если ваш ребенок привык есть широкий выбор твердой пищи. Узнайте больше о первой твердой пище вашего ребенка.

При приготовлении пищи для младенцев не добавляйте сахар или соль (включая бульонные кубики и подливку) непосредственно в пищу или в воду для приготовления.

Вы можете найти больше идей и рецептов еды на сайте Start4Life.

Идеи завтрака для младенцев и детей раннего возраста
  • Несладкая каша или хлопья с низким содержанием сахара, смешанные с цельным молоком и приправленные фруктами, например, пюре из спелой груши или банана
  • Цельнозерновое печенье (выберите варианты с низким содержанием сахара) с цельным молоко и фрукты
  • хлопья для завтрака с низким содержанием сахара и несладкое тушеное яблоко с простым несладким йогуртом
  • тостовые пальцы с банановым пюре и гладким арахисовым маслом (по возможности, выбирайте несоленые и без добавления сахара)
  • тосты с жесткими пальцами вареное яйцо и дольки помидора, банана или спелого персика
  • тосты или кексы с яичницей и ломтиками помидора

Идеи для обеда для младенцев и маленьких детей
  • карри из баранины с рисом
  • сыр из цветной капусты с приготовленными макаронами штук
  • запеченные бобы (с пониженным содержанием соли и сахара) с тостами
  • яичница-болтунья с тостами, чапати или питта b читать подается с овощными закусками
  • творожный соус (полножирный) с хлебом питта, огурцами и морковными палочками

Идеи для ужина для младенцев и детей младшего возраста
  • пюре из сладкого картофеля с нутом и цветной капустой
  • пастуший пирог (из говядины или баранины и / или чечевицы или вегетарианского фарша) с зелеными овощами
  • рис и пюре из гороха с палочками из кабачков
  • фарш из курицы и овощная запеканка с картофельным пюре
  • пюре из консервированного лосося с кус-кусом и горохом
  • рыба, отваренная в молоко с картофелем, брокколи и морковью

Пальчиковая пища для младенцев и детей раннего возраста

Пальчиковая пища — это еда, нарезанная на кусочки, достаточно большие, чтобы ваш ребенок мог держать их в кулаке с немного торчащими краями.Подойдут кусочки размером с ваш собственный палец.

Примеры закусок:

  • мягких овощей, таких как брокколи, цветная капуста, кабачки, пастернак и сладкий картофель
  • морковные или огуречные палочки и авокадо
  • свежие фрукты, такие как яблоко (при необходимости мягкого приготовления), банан или мягкие спелые очищенные груши или персики
  • тосты, питта или чапатти пальчики
  • несоленые и несладкие рисовые или кукурузные лепешки
  • полоски мяса без костей, такие как курица и баранина
  • сырные (полножирные) тостовые пальцы и огурец
  • яйца вкрутую
  • омлет на пальцах

Здоровые закуски для детей раннего возраста

Младенцам до 12 месяцев перекусы не нужны; Если вы думаете, что ваш ребенок голоден между приемами пищи, предложите вместо этого дополнительное молоко.

Когда вашему ребенку исполнится 1 год, вы можете давать ему 2 здоровых перекуса между приемами пищи:

  • овощи, такие как соцветия брокколи, морковные палочки или палочки огурца
  • ломтики фруктов, таких как яблоко, банан или мягкие спелые очищенные груша или персик
  • пастеризованный несладкий жирный йогурт без сахара
  • тосты, питта или чапатти пальчики
  • несоленые и несладкие рисовые или кукурузные лепешки
  • маленькие кубики сыра

Приучить ребенка есть фрукты и овощи

Вашему ребенку может потребоваться до 10 попыток или даже больше, чтобы привыкнуть к новой пище, вкусу и консистенции.

Наберитесь терпения и продолжайте предлагать разнообразные фрукты и овощи, в том числе с горьким вкусом, такие как брокколи, цветная капуста, шпинат и капуста.

Постарайтесь, чтобы фрукты и овощи были включены в каждый прием пищи.

Попробуйте эти способы помочь своему ребенку есть больше фруктов и овощей:

  • дайте морковные палочки, палочки огурца или ломтики перца с хумусом в качестве закуски
  • дайте яблочные дольки с гладким арахисовым маслом в качестве закуски
  • смесь, нарезанная или овощное пюре с рисом, картофельным пюре, мясным соусом или дхалом
  • добавлять овощи в классические пикантные блюда, такие как коттеджный или пастуший пирог, спагетти-болоньезе или запеканки
  • нарезать чернослив или курагу с хлопьями или простым несладким йогуртом или добавить их в рагу
  • для вкусного десерта, попробуйте смешать фрукты (свежие, консервированные или тушеные) с простым несладким йогуртом.

Узнайте больше о том, как помочь вашему ребенку насладиться новой едой и привередничать.

Напитки для младенцев и детей раннего возраста

Примерно с 6 месяцев грудное молоко и первая детская смесь должны оставаться основным напитком вашего ребенка.

Цельное коровье молоко можно использовать в кулинарии или смешивать с пищей примерно с 6 месяцев, но не следует давать в виде питья до достижения ими возраста 12 месяцев. Цельное молоко следует давать детям до двухлетнего возраста, так как они нуждаются в дополнительной энергии и витаминах, которые в нем содержатся.

Полужирное молоко можно вводить, когда вашему ребенку исполнится 2 года, при условии, что он хорошо ест и его диета разнообразна.

Обезжиренное и 1% молоко не подходит для детей младше 5 лет, так как оно не содержит достаточного количества калорий.

Сладкие тыквы, ароматизированное молоко, «фруктовые» или «соковые» напитки и сладкие газированные напитки могут вызвать кариес, даже в разбавленном виде. Эти напитки также могут насытить вашего ребенка, чтобы он не захотел более здоровой пищи.

Диета при которой можно есть все до 12 отзывы: Диета полудня: до 12 можно есть все. отзывы о питании до 12 часов

Система минус 60 или Мое волшебное похудение, Екатерина Мириманова — «»Съешь всё до 12!» или как я постройнела)))»

Сейчас и я поведаю свою историю…
Сколько помню себя,в теле немного была всегда.Рост у меня 170см.Вес всегда находился в районе 68 кг.
Лет 5 назад я,окончив ординатуру,устроилась на работу.И началось…Ешь когда успеешь,второпях,кусочничаешь,в основном ближе к полуночи(на дежурствах)…
За год такой работы я набрала 14!!! кг.И это несмотря на то,что носилась и пахала,как ломовая лошадь.
На какие диеты только не садилась!Но что-то разладилось у меня в организме,и от диет вес только увеличивался.
Гормошки сдавала-всё норм.
Потом забеременела.Ну тут,понятно,не до диет,кушала всё что душе угодно:) Токсикоза у меня не было,так что я отрывалась по полной!
К родам весила 94кг.На второй день после родов взвесилась-86кг.
В принципе немного лишнего от добеременного,всего каких-то 4 кг…
И начала я кормить грудью…Кто-то сразу усыхает от этого,но только не я
Через 4 месяца я была тётенькой,весом в почти 93 кг.
И тут у меня сорвало крышу!
Начала я заниматься спортом.Каждый день,честно выполняла весь комплекс упражнений.Но стройнелось очень медленно.За 3 месяца скинула около 4 кг.
Поняла,что надо что-то делать с питанием.Но боялась любых диет,т.к.не было в планах прекращать грудное вскармливание.
И прочитала в журнале про систему «-60».
Решила рискнуть,т.к. это всё-таки система правильного питания,а не диета.
Труднее всего было привыкнуть не кушать после 6 часов вечера.Зато теперь,если поем после 6-тяжесть такая!
Самое любимое теперь кушаю утром,пельмени например,тортики,до 12.После ем ту же варёно-парёную еду,что готовлю своей доче.
Итог у меня,минус 30кг с копейками.Вес сейчас 62кг(на системе 10 месяцев)
Насчёт скраба кофейного и крема с мумиё…Тут я слентяйничала немного Месяц поскрабилась и забросила.А кремом с мумиё не смогла пользоваться.Смешно,но дочь стала отказываться кушать такую «благоухающую» маму Поэтому отложила…
Сейчас опять стала пробовать,посмотрим,какой эффект будет.
Скоро выходить на работу.Надо будет как-то подстраивать.Но не моё питание под работу,а работу под моё питание)))
Система действует,чуток силы воли,и всё получится!

помогает ли диета полудня, меню. Politeka

Диета до обеда в последнее время становится все более популярной. Это связано с тем, что данный метод борьбы с лишним весом достаточно эффективный, а также не слишком строгий

Диета полудня: помогает ли похудеть

На фоне увлечения фаст-фудом, полуфабрикатами, сладостями промышленного производства правильное питание понемногу помогает вернуться к основам рациона, заложенным на генетическом уровне. Человеку требуется определенное количество белков, жиров и углеводов в сутки с той калорийностью, которая обусловлена энергетическими затратами каждого конкретного организма.

Всевозможные пищевые блага цивилизации, богатые быстрыми углеводами и жирами, добавками, стимулирующими аппетит, измененное пищевое поведение способствуют быстрому увеличению массы тела. При следовании принципам и системе правильного питания, лишний вес не накапливается. Уменьшению же жировых запасов способствует только увеличение энергозатрат, то есть физической нагрузки на организм. Так что, хочешь не хочешь, а утром придется делать зарядку.

Похудеть на правильном питании вполне возможно, если суточный рацион предоставляет калории в меньшем объеме, чем необходимо для физиологических процессов. Есть два варианта: питаться правильно, соблюдая суточные нормы калорийности для организма (рассчитываются в зависимости от соотношения возраста, роста, массы тела, пола и активности) и увеличивать физические нагрузки, или же снижать калорийность питания.

Лучшие результаты получаются у тех, кто до диеты пренебрегает правильным питанием и имеет значительный лишний вес. Система основана на замене высококалорийной пищи с низкой пищевой ценностью полезными продуктами и исключении “перекусов”. Однако правильное питание не подразумевает резкого ограничения порций и объемов еды, поэтому не следует увлекаться, заменяя вредный гамбургер целой форелью.

Популярные статьи сейчас Показать еще

Если грамотно составить и рассчитать калорийность правильного питания, то диета помогает снизить вес в среднем на 4-6 кг в месяц, в зависимости от исходных параметров.

Худеем правильно в первой половине дня

Как и во всех диетах, популярных или медицинских, существуют основные принципы. Они не противоречат правилам здорового питания, наоборот, в основном, базируются на них. Некоторые из принципов необходимо корректировать в соответствии с особенностями организма и новыми исследованиями в медицине и диетологии, однако данная диета допускает незначительные отклонения и может быть адаптирована под потребности конкретного человека.

Принципы диеты первых часов дня:

  • исключение полуфабрикатов, фаст-фуда, газированных напитков, сладостей, колбасных изделий, консервов, чипсов, то есть всех продуктов, приготовленных вне дома и не имеющих правильного соотношения белков, жиров и углеводов категорически нельзя употреблять пищу с добавками глутамата, заменителями сахара или его обилием
  • ограничение соли
  • ежедневно после сна в первую очередь необходимо медленно выпивать 200-300 мл теплой воды
  • блюда готовят на пару, методом запекания, отваривания, тушения, так как жареная пища под строгим запретом
  • пятая часть рациона состоит из свежих фруктов и овощей
  • почти полностью исключают быстрые углеводы, заменяя их продуктами с медленными: каши (не быстрого приготовления), хлеб (цельнозерновым или из муки грубого помола), макаронные изделия высшего сорта, несладкие овощи. ягоды, фрукты и мед — источники быстрых углеводов — включают в приемы пищи в утреннее и дневное время
  • общий объем животных белков рассчитывают по массе тела: на 1 килограмм веса должно ежесуточно поступать 1 грамм белка
  • объем жидкости (предпочтительно воды и травяных чаев, несладких морсов, компотов) составляет не менее 2 литров в день, с обязательным стаканом теплой воды за 30 минут до каждого приема пищи
  • углеводные блюда распределяют для приема в первую половину дня, белковые — во вторую
  • рекомендовано употребление только полиненасыщенных жиров: оливкового, льняного масла, рыбы (лосося, форели), семечек, орехов, авокадо и т. п.
  • общий объем — 1/5 от суточного рациона
  • прием пищи — 4-5 раз в сутки, с максимальным периодом между едой в 4 часа последний прием пищи — за 3 часа до сна. Возможны перекусы (не более 2 раз в сутки, в числе общих приемов пищи, например, 200 грамм кефира или несладкое яблоко)
  • блюда из картошки и макаронных изделий не сочетают с белком
  • питаться следует в одно и то же время, без сопровождающих занятий (просмотра телевизора, игр на компьютере, разговоров по телефону и т. п.), пережевывать тщательно, медленно: это способствует лучшему усвоению пищи и более быстрому насыщению.

В системе правильного питания отсутствует строгое меню. Правильное питание — диета, предполагающее полноценные приемы пищи со следованием принципам и исключением вредных продуктов. Каждый человек при правильном питании подбирает основные и сопутствующие блюда, наиболее подходящие в рационе ему и членам его семьи.

Меню для похудения на неделю

При правильном питании меню на неделю с целью похудения составляется, исходя из параметров и особенностей человека. Однако существуют бюджетные примеры планов и рационов при правильном питании. Итак, что можно кушать?

Понедельник:

  • Первый прием пищи: цельнозерновой хлеб, сыр, овощи, зеленый чай
  • Второй прием пищи: отварное мясо, овощи на пару (цветная капуста, зеленая фасоль), отвар шиповника
  • Третий прием пищи: брокколи, запеченная с сыром, отварное яйцо, чай с мятой
  • Промежуточный (второй завтрак, полдник): стакан кефира

Вторник:

  • Первый прием пищи: простокваша, овощной салат, яблоко, напиток из цикория
  • Второй прием пищи: суп-пюре овощной (без картофеля), запеченное мясо и негазированная минеральная вода
  • Третий прием пищи: отварной лосось, коричневый рис и несладкий морс
  • Промежуточный (второй завтрак, полдник): фрукт

Среда:

  • Первый прием пищи: омлет на пару или запеченный, зелень, апельсин, чай
  • Второй прием пищи: паровые тефтели из телятины, тушеная фасоль, овощной салат, а также вежевыжатый фруктовый сок
  • Третий прием пищи: творожная запеканка, несладкое яблоко, овощной сок
  • Промежуточный (второй завтрак, полдник): кефир

Четверг:

  • Первый прием пищи: салат из овощей, тост с творожным сыром, чай
  • Второй прием пищи: цельнозерновые макароны, овощной салат, компот из сухофруктов
  • Третий прием пищи: котлеты из рыбы, брокколи на пару, чай
  • Промежуточный (второй завтрак, полдник): яблоко

Пятница:

  • Первый прием пищи: овсянка без сахара, с маслом, яблоком и корицей, фруктовый сок
  • Второй прием пищи: суп из тыквы с кунжутом, курица запеченная, овощной салат, чай
  • Третий прием пищи: отварная индейка, тушеная морковь, морс
  • Промежуточный (второй завтрак, полдник): простокваша, ряженка

Суббота:

  • Первый прием пищи: печеная картошка, фаршированная творогом и зеленью, фруктовый сок
  • Второй прием пищи: запеченная рыба с отварным рисом, зеленый салат с помидорами, чай
  • Третий прием пищи: творог (до 6% жирности, 150 грамм), несладкие фрукты, чай
  • Промежуточный (второй завтрак, полдник): яблоко

Воскресенье:

  • Первый прием пищи: тост с яйцом, сыром и помидорами, зелень, морс
  • Второй прием пищи: паровая телятина, запеченный картофель, овощной салат, чай
  • Третий прием пищи: омлет на пару с зеленой фасолью, несладкие фрукты
  • Промежуточный (второй завтрак, полдник): кефир

В зависимости от целей и возможностей таблица с меню может меняться, изменяя продукты на соответствующие по калорийности и составу, дополняя и исключая блюда по индивидуальному выбору.

Как долго можно сидеть на диете?

Данная диета не подразумевает ограничения по срокам, например, от месяца и больше. При переходе с хаотичного рациона на принципы, соответствующие правильному питанию, следует помнить, что такой тип пищевого поведения является естественным, преимущественным выбором, обеспечивающим организм соответствующим его потребностям.

В результате если раз худел, то вес обратно не вернется. После периода достижения желаемой массы тела не следует возвращаться к предыдущему стилю еды, система питания при данной диете позволяет легко и с удовольствием придерживаться ее правил в течение всей жизни. Так, едим сколько угодно, но с учетом правильных расчетов и в основном до часу дня.

В целом данная диета считается наиболее здоровой и максимально адаптируемой под требования организма.

Напомним, как похудеть раз и навсегда: особая диета.  Появилась диета, которая помогает не только раз и навсегда сбросить лишние килограммы, но и вывести токсины.

Каждому хочется выглядеть подтянутым и стройным. Поэтому люди садятся на разнообразные диеты. Она подходит как и спортивным людям, так и тем, кто живет малоподвижной жизнью. Это специально разработанные коктейли, которые помогают сбросить лишний вес, скорректировать фигуру и добавить человеку заряд энергии. Их можно купить либо на официальном сайте, либо у распространителей. Ко всему прочему, коктейль поможет вывести из организма токсины и шлаки.
Перед началом любой диеты необходимо получить согласие врачей.

Также Politeka сообщала, диета балерин: принцип, суть и примерное питание.

специфические особенности, рецепты и рекомендации специалистов

При любом похудении обязательно строго соблюдать режим выбранной диеты. Это требует отказа от определенной группы продуктов, многие из которых являются любимыми. Поэтому стараются найти такую диету, которая сведет к минимуму отказ от большой группы продуктов. Одним из таких вариантов называют диету «Питание до 12 дня». Она не очень сложная, но требует грамотного подхода и учета определенных нюансов.

Смысл этого питания прост – до 12 часов дня можно употреблять пищу практически без запретов. Имеется в виду ограничение на виды еды, а не на количество. Можно есть все, что вы любите, но в небольших количествах. Но при этом важно все же постепенно убирать (или по максимуму ограничить) мучное и жирное. Если это сделать, то диета полудня (до 12 часов можно кушать все) станет максимально эффективной. Секрет принципа в том, что вся поглощенная за завтраком пища в течение активного дня переваривается и безболезненно уходит. Поэтому желательно совмещать диету с активным образом жизни, например, небольшие пробежки по утрам либо под вечер после работы. Таким образом, основная часть ограничений на питание перемещается во вторую половину дня.


Вода и диета

В любом плане питания очень важное место занимает вода. Она содействует выводу из организма вредных элементов, например, токсинов. Кроме того, если есть желание похудеть, то употребление воды в нужном количестве просто необходимо, ведь она выводит из организма жиры, что при условии активного образа жизни существенно ускоряет процесс снижения веса. Для диеты «Питание до 12» очень важно выпивать в течение дня минимум 1,5-2 литра воды.

Противопоказания

Людям, имеющим проблемы с желудком или пищеварительной системой, рекомендуется для начала проконсультироваться с врачом. Это также касается тех, у кого проблемы с поджелудочной и с печенью, ведь резкое изменение рациона и стиля питания также может негативно сказаться на работе этих органов. Кроме того, эта диета не подойдет людям, чья работа связана с тяжелыми физическими нагрузками, ведь в течение дня им желательно пополнять организм энергией, иначе может возникнуть истощение организма.

Главная ошибка

О питание до 12 часов дня у всех разное представление. Иногда оно бывает неверным. Как говорят эксперты, главной ошибкой является представление об этой диете, как о вседозволенности на первую половину дня. В результате люди усиленно потребляют пищу до 12 часов дня, что приводит к заболеваниям пищеварительной системы, а также к тому, что вместо снижения веса происходит его набор.

Правила питания

Одним из самых популярных рецептов на утро для системы питания до 12 часов дня является следующий. Нужно сварить овсяную кашу, залить ее молоком, в тарелку добавить орехи и мед по вкусу. Альтернативой может быть изюм. После такого завтрака у вас будет большой запас энергии, а кушать не захочется долгое время.

Поскольку до 12 дня есть можно чуть-чуть больше дозволенного, то как бонус покупайте себе конфеты либо пирожное. В качестве напитка можно чай, какао, сок или кофе.

Большинство рекомендаций по питанию относятся ко второй половине дня. В этот период необходимо быть готовым к жестким ограничениям. Эксперты рекомендуют в питание до 12 утра включать любимые вами продукты, только в разумном количестве, а после обеда кушайте следующее.

Можно пить йогурт или кефир, а также молоко с низким процентом жирности. В списке разрешенных продуктов также творог.

Чай и кофе нужно пить без сахара, если вода, то без газа. Любые сладкие напитки запрещены. Алкоголь, естественно, также должен быть исключен.

Кушайте фрукты и овощи. Однако, следует помнить, что солить и жарить овощи не рекомендуется, добавлять сахар во фрукты тоже.

Ну и конечно же, каши. Можете подобрать себе несколько видов каш, чтобы было разнообразие. Так намного проще переносить любую диету. Но помните, сахар и соль добавлять запрещено. И еще, лучше покупать кашу, которая варится, а не заваривается. Это дольше в приготовлении, но полезнее для организма.

Плюсы этого вида питания

По сравнению с другими видами диет, программа «Питание до 12:00» обладает рядом преимуществ.

Нет строгого набора запрещенных продуктов. Желательно уменьшить сладкое и мучное, но все равно можно есть. Не придется отказываться от любимых конфет или пирожного.

Диета помогает разгрузить организм. Даже если вы не собираетесь долго соблюдать эту программу, уже в течение месяца вы освободите свой организм от шлаков и токсинов.

Диета не имеет ограничения по сроку. Питаться по программе «До 12 дня» можно неограниченное количество времени, пока не почувствуете легкость в организме или пока не похудеете. Однако эксперты советуют держаться любой диеты не более 3-4 недель, после чего нужно сделать перерыв на 1-2 недели.

Организм не будет испытывать дефицита определенных продуктов, следовательно, витаминов и минералов.

Это питание можно соединить с диетами для второй половины дня, так существенно повысится эффективность. Например, можно подключить всем известную программу «Не есть после 18», то есть исключить из ваших планов на день ужины. Кроме того, эта диета позволяет проводить разгрузочные дни: просто вместо привычных в первой половине дня продуктов можете выпить кефир или йогурт.

Полезные советы

Главное – следить за рационом, быть готовым к множеству ограничений. Наградой станет первая половина следующего дня, когда можно будет съесть конфету, а вот затем снова после 12:00 — жесткие запреты. Кроме того, желательно в это время работать, что будет отвлекать от соблазнов. А еще можно вечером выходить на пробежку, ну или хотя бы прогулку. 20-30 минут на свежем воздухе помогут окончательно разгрузить организм перед сном.

Программа питания «До 12 дня» очень простая, однако требует стабильного выполнения и определенных усилий. Важно тренировать свою силу воли. Питание до 12:00 обладает большим количеством преимуществ, но чтобы их не просто услышать, а еще и прочувствовать, обязательно следует попробовать. Сначала будет немного сложно, но уже через несколько дней она станет частью вашей повседневной жизни.

Успехов вам на пути к желаемым результатам!

Интервальное голодание 16/8 — расписание, правила и отзывы

Интервальное голодание — это система питания, подразумевающая регулярный отказ от употребления пищи на определенный промежуток времени. Одним из наиболее популярных режимов является график 16/8 — прием пищи запрещен на 16 часов, после которых следуют 8 часов, когда можно есть.

Правила диеты 16/8 подразумевают отказ от завтрака, плотный обед, полдник и ранний ужин — по сути, еда допустима исключительно с полудня до 8 часов вечера. Плюсом интервального голодания является нормализация обмена веществ. Согласно отзывам, данная диета особенно эффективна для женщин.

// Диета 16/8 — что это такое?

Диета 16/8 — это система питания, подразумевающая ежедневное голодание в течение 16 часов. Поскольку большая часть этого времени приходится на ночь, подобную диету достаточно просто соблюдать. Кроме этого, хотя сокращение калорийности рациона желательно, но не обязательно.

Польза интервального голодания строится на том, что периодический отказ от еды является методом нормализации реакций организма на углеводы. В частности, речь идет о нормализации уровня глюкозы и улучшении процессов выработки инсулина¹. Также диета 16/8 способна оптимизировать выработку гормона голода лептина².

Исследования на животных показывают, что интервальное голодание — эффективный способ продления срока их жизни и повышения иммунитета³. Однако отметим, что в этом случае польза достигается не только за счет соблюдения системы интервального голодания 16/8, но и за счет ограничения калорийности.

// Читать дальше:

В чем принцип работы?

Употребление углеводных продуктов приводит к повышению уровня глюкозы в крови. Если энергия этой глюкозы избыточна, она отправляется в жировые запасы. Отказ от углеводов (или от питания в принципе) понижает уровень глюкозы, заставляя тело использовать резервы — на этом принципе строится работа безуглеводной кето диеты.

Прежде всего, диета 16/8 помогают бороться с синдромом инсулинорезистентности и связанными с ним болезнями —ожирением и повышенным давлением. Исследования показывают, что интервальное голодание уменьшает количество микровоспалений в организме и снижает уровень гормона стресса кортизола³.

Кроме этого, отдельное значение имеют упомянутые выше гормональные изменения — низкий инсулин и высокий гормон роста провоцируют выброс в кровь мощного жиросжигающего гормона норадреналина. В среднем, интервальное голодание повышает скорость метаболизма на цифру от 3.6 до 14%.

// Читать дальше:

Интервальное голодание 16/8 — отзывы

Интервальное голодание и диета 16/8 — действенный метод борьбы с зависимость от сладкого. Зачастую чувство голода — это вовсе не настоящий голод, а лишь сигнал организма о низком уровне глюкозы в крови. То есть, желание перекусить часто связано с привычкой регулярно употреблять в пищу углеводы с высоким гликемическим индексом.

При этом полноценный переход тела в режим голодовки требует порядка 30-40 часов отказа от пищи. Лишь после этого времени включатся механизмы настоящего голода, характеризующиеся резким повышением уровней стрессового гормона кортизола и гормона голода лептина, заставляющего мозг думать исключительно о еде.

Другими словами, интервальное голодание оптимизирует метаболизм (в первую очередь, реакцию на простые углеводы) без запуска негативных процессов, связанных с полным отказом от еды.

// Читать дальше:

Отзывы читательниц Фитсевен

Зинаида:

Мне 60, и спортом не занималась никогда. Сейчас не работаю, постоянно дома. Начала интервальное голодание неделю назад, три умеренных приема пищи в день: в 10 , 14 и 18. В 17 часов — апельсин или яблоко. В 9 утра гимнастика под музыку 20-25 минут. После каждого приема пищи хожу активно по квартире 30 минут под любую музыку. Тело подтянулось, объём постепенно уходит. Вечером есть совершенно не хочется. Настроение прекрасное! Очень рекомендую!

Николь:

Очень помогает, если придерживаться этой диеты, то она станет как режим дня. Я ем в 10-12 (в 10 — кофе или чай, в 13 – обед, в 15-16 — полдник перекус), никакие изнурительные диеты не нужны, а результат отличный. Похудеете, и даже если перестанете соблюдать эту диету, быстро не наберёте свой вес.

// Читать дальше:

Интервальное голодание для женщин

Система интервального голодания особенно полезна для женщин. При соблюдении диеты 16/8 сокращение суточной калорийности питания на 15-20% и отказ от быстрых углеводов помогает быстро избавиться как от навязчивого чувства голода, так и от лишнего веса — даже при отсутствии жиросжигающих тренировок.

При этом важно помнить, что интервальное голодание заставляет организм использовать жировые резервы вовсе не за счет ограничения питания, а за счет оптимизации секреции инсулина и снижения чувствительности к углеводам с высоким гликемическим индексом.

// Читать дальше:

Противопоказания

Интервальное голодание подходит далеко не всем. Во-первых, оно не рекомендуется беременным и кормящим женщинам. Во-вторых, диета 16/8 может усугубить хронические заболевания. Плюс, в конечном итоге, влияние на здоровье будет определяться составом рациона.

Другими словами, время употребления пищи (или отказа от нее) всегда играет вторичную роль по сравнению с общей калорийностью и балансом БЖУ. При этом резкое сокращение калорийности питания (более, чем на 20% от нормы) само по себе может нести опасность для здоровья.

Правила сушки на диете 16/8

Интервальное голодание меняет работу обмена веществ — вместо переработки пищи организм переключается на использование имеющихся запасов. В результате меняется гормональный уровень, а клетки начинают избавляться от накопившегося “мусора” — данный процесс носит название аутофагия.

Исследования говорят о том, что при интервальном голодании уровень выработки гормона роста (напомним, что он ответственен за набор мышечной массы и сжигание жира) увеличивается примерно в 5 раз. Одновременно с этим снижается уровень инсулина — помогая телу быстрее извлекать энергию из жировых запасов.

Отзывы спортсменов

Изначально система интервального голодания и диета 16/8 применялась спортсменами как способ набора сухой мышечной массы без жира. Ключевыми правилами тренировок при соблюдении этой диеты являются увеличение отдыха между подходами и обязательное использование страховки при выполнении упражнений.

В случае использования диеты 16/8 для похудения, в утренний период рекомендуется проводить низкоинтенсивную и продолжительную жиросжигающую тренировку. Это может быть как кручение педалей велотренажера на протяжении не меньше 40 минут, так и прогулка быстрым шагом.

Кирилл:

Тренируюсь на пустой желудок уже 3 мес. Честно, чувствую себя гораздо лучше, чем на “сырых” тренировках. По силовым нет никаких проблем. 16 часов голода для организма не срок. Ужинаю примерно в 20:00 тренируюсь на след день в 10-11 утра. Рекомендую. Жир горит силовые растут.

Андрей:

Отличная система. Один раз пробовал – результат был хороший. Кстати ученые проверяли опытным путём, что даже спортсмены при правильном раскладе не теряют мышечную массу используя данный метод похудения.

Практические советы

При соблюдении диеты 16/8 наиболее эффективным временем для тренировки станет утро, когда уровень глюкозы в крови минимален. Отметим, что в первое время тренировки на пустой желудок могут показаться тяжелыми (особенно людям с низким уровнем физической подготовки), однако постепенно организм приспособится.

В частности, улучшатся механизмы запасания энергии из углеводов именно в гликоген (топливо для мышц), а не в жировые запасы. Упомянем и то, что тренировки при интервальном голодании допускают употребления аминокислот BCAA — они останавливают катаболические процессы и снижают аппетит.

// Читать дальше:

***

Диета 16/8 — это схема интервального голодания, изначально использовавшейся спортсменами для сушки. Данный режим питания помогает нормализовать реакцию организма на быстрые углеводы — что нормализует уровень сахара в крови и помогает похудеть (за счет снижения аппетита).

Научные источники:

  1. Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease, source
  2. Intermittent fasting: the science of going without, source
  3. Intermittent fasting: Surprising update, source

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  15 марта 2021

вопросы и ответы + советы

Большинство диет ассоциируются с ограничениями, но только не интервальное голодание, в котором почти нет запретов. Единственным ограничением является время, в течение которого можно принимать пищу. Сегодня интервальное голодание для похудения считается одной из самых гибких и эффективных диет, которые подходят людям любого возраста, пола и образа жизни. Однако есть у этой системы питания минусы и противопоказания.

В чем суть интервального голодания

У интервального или циклического голодания сегодня много сторонников, ведь у этой системы есть научная база, подкрепленная эмпирическими исследованиями. Давайте посмотрим, как работает интервальное голодание, какие у него преимущества, противопоказания и есть ли причины не придерживаться этой диеты.

Что такое интервальное голодание 16/8?

Интервальное голодание – это режим питания, при котором употреблять пищу можно на протяжении определенного интервала времени. Интервалы могут быть разными, но самый популярный – это 16/8, при котором вы едите в течение 8 часов, а голодаете – в течение 16 часов.

В период отказа от пищи в организме происходят изменения, которые стимулируют похудение:

  1. Увеличивается чувствительность к инсулину, что приводит к стабилизации уровня сахара крови и нормализации углеводного обмена.
  2. Благодаря стабилизации глюкозы в крови организм адаптируется к чувству голода без ощущения дискомфорта.
  3. В период голодания организм начинает использовать в качестве топлива клетки жировой ткани.

Во время интервального голодания обмен веществ не замедляется, что часто наблюдается при полном отказе от пищи на 24 часа и более.

Также в этой системе нет ограничений по калориям. Рацион может быть любым, главное – уложиться во временной интервал. Причем интервал можно выбрать самостоятельно – с 12 дня до 8 вечера или, например, с 9 утра до 5 вечера. Диета отлично подходит людям, которые поздно засыпают, ведь можно есть после 6 при условии, что завтрак пришелся на 12 дня. Отсутствие строгости, запретов и возможность варьировать режим питания делает интервальное голодание отличным вариантом для всех, кто желает похудеть без вреда для здоровья.

Как работает интервальное голодание?

При многочасовом голодании оптимизируется секреция инсулина благодаря чему происходит своеобразная адаптация и уменьшается чувство голода. Теперь даже большие интервалы между приемами пищи будут даваться вам легче, чем до практики интервального голодания.

В период голода организм будет брать энергию из жировых запасов, а не из гликогена из печени, что и обеспечит похудение. Кроме того за 8 часов вы вряд ли успеете съесть обед, ужин и завтрак, скорее всего, один прием пищи выпадет из рациона. Таким образом, суточный калораж снизится естественным путем, что и способствует похудению. Но если съедать больше суточной нормы еды в день, то похудеть не получится, даже если вы строго придерживаетесь рамок диеты 16/8.

Знаменитый Иллинойский эксперимент доказал, что у испытуемых суточный калораж снизился на 300 калорий в среднем, что и помогло участникам похудеть на 3% за время исследования.

Считается, что интервальное голодание повышает иммунитет, регулирует уровень сахара в крови и даже омолаживает, но в этих исследованиях пока недостаточно данных. В любом случае, диета 16/8 считается безвредной и наименее опасной для здоровья по сравнению с низкокалорийными, белковыми и другими схемами питания, которые приносят организму больше вреда, чем пользы.

В чем плюсы интервального голодания 16/8?

У диеты 16/8 есть преимущества перед другими схемами питания для похудения:

  1. Отсутствие жестких ограничений, что позволяет не менять кардинально рацион, а значит, не испытывать стресс по этому поводу.
  2. Возможность самостоятельно определять интервалы при сохранении заданных рамок времени, в зависимости от вашего распорядка дня. Например, с 11 утра до 19 вечера или с 13 дня до 21 вечера.
  3. Нет необходимости считать калории или вести учет БЖУ, достаточно соблюдать заданный лимит времени.
  4. Между приемами пищи можно пить несладкий кофе, чай и фруктовые соки, разбавленные водой в пропорции 1:1, что поможет выдержать диету.
  5. Режим питания тоже можно выбрать самостоятельно, например, завтрак и ужин + пара перекусов или только обед с двумя-тремя перекусами. Главное – уложиться в 8 часов.
  6. Диета не предполагает урезания калорий, а потому переносится достаточно легко.
  7. При желании можно изменить интервал. Для более мягкой диеты подойдет 14/10, для более жесткой – 18/6.
  8. Интервальная диета 16/8 не замедляет метаболизм, в отличие от низкокалорийных схем питания.
  9. При интервальном голодании организм получает все нужные витамины, если вы питаетесь полноценно.
  10. Диету 16/8 можно соблюдать долговременно, если нет противопоказаний.

Рекомендуется прочитать:

Какие противопоказания у диеты 16/8?

Несмотря на общую безопасность интервального голодания, у этой схемы питания все же есть противопоказания:

  1. Гастрит и другие заболевания ЖКТ, которые предполагают соблюдение особой диеты.
  2. Проблемы с желчным пузырем, почками, печенью, поджелудочной железой.
  3. Сахарный диабет.
  4. Аутоиммунные заболевания и болезни эндокринной системы.
  5. Беременность и период кормления грудью.

В целом, диета 16/8 относится к щадящим, а потому она рекомендована в некоторых случаях и подходит людям любого возраста.

Почему НЕ стоит практиковать интервальное голодание?

Так как интервальное голодание является мягким, но, все же, ограничением в питании, мы приведем причины, почему вам не нужно его практиковать:

  1. По своей сути диета 16/8 является еще одним способом урезать суточный калораж, но не с помощью ограничений в еде, а с помощью ограничений по времени ее употребления. Это значит, что с таким же успехом можно просто снизить рацион на 300-500 ккал и эффект будет тот же (читайте о подсчете калорий).
  2. В диете не предполагается подсчет БЖУ, это значит, что ваш рацион может быть несбалансированным, хотя и вкладываться в заданные рамки. Поэтому рекомендуется всегда следить за поступлением белков, жиров и углеводов, даже если вы не считаете калории.
  3. Без заданной схемы питания вы можете систематически превышать калории, что приведет к набору веса, а не похудению. Чтобы этого не произошло, рекомендуется придерживаться правил здорового питания и не налегать на сладкое, жирное и мучное.
  4. Вместо диеты 16/8, можно просто убрать из рациона один прием пищи, например, обед, и результат будет аналогичным (хоть это и неполезная практика).
  5. Во время интервального голодания есть риск питаться неправильно, с обилием сладкого и фастфуда, ведь все разрешено. Такой способ питания приведет, если не к набору веса, то к ухудшению состояния кожи и волос, а также к проблемам с желудком.
  6. Если вы привыкли к дробному питанию и частым приемам пищи, то выдержать 16 часов без еды вам будет непривычно и тяжело.

Если же вы решили попробовать диету 16/8, то изучите правила, и лишь затем приступайте к практике.

Все об интервальном голодании

Несмотря на то, что интервальное голодание считается гибким способом питания, у него есть свои правила, которые влияют на эффективность диеты. Давайте разберемся, с чего начать диету 16/8, какие еще интервалы существуют и как совмещать периодическое голодание и фитнес-тренировки.

Основные правила интервального голодания

Прежде чем приступить к голоданию по схеме 16/8, необходимо изучить несложные правила, которые и делают диету такой эффективной:

  1. Не принимайте пищу в течение 16 часов, а если голод невозможно терпеть, то выпейте травяной или зеленый чай с лимоном и мятой. Также можно выпить чашку кофе, но не позже 17 вечера, чтобы не нарушить сон.
  2. Не переедайте в течение 8 часов. Ешьте обычные порции, не старайтесь съесть как можно больше в разрешенное время, иначе можно превысить калораж, что приведет к набору веса.
  3. Если ваш интервал начинается с 11-12 дня, то до этого времени можно выпить чашку-две кофе или чая, в том числе с молоком, но без сахара.
  4. Если ваш интервал заканчивается в 17-18 вечера, то после этого времени можно пить травяной или зеленый чай с молоком, лимоном, мятой, но без сахара.
  5. Выстраивайте интервалы так, чтобы последний прием пищи приходился за 4 часа до сна, иначе голод или, наоборот, сытость повлияют на качество сна.
  6. Не голодайте дольше 16 часов, если это не обусловлено срочной работой или поездкой. Если голодать слишком долго, то обмен веществ замедлится, и организм начнет запасать энергию.
  7. Если в период 16 часов почувствовали резкое ухудшение самочувствия, упадок сил и головокружение, то срочно съешьте что-то сладкое или соленое, а лучше всего совсем прекратить диету и показаться врачу.

В последний прием пищи не рекомендуется включать быстрые углеводы, чтобы не спровоцировать скачки сахара в крови, что может привести к плохому самочувствию.

С чего начать интервальное голодание?

Диету можно начинать в любое время без особенных приготовлений. Первое, что нужно сделать – определить свой интервал. Вам может быть легче, если вы выраженная сова или жаворонок:

  • Большинство сов не любят завтракать рано утром, но у них появляется аппетит ближе к ночи. В таком случае ваш интервал – с 12-13 дня до 20-21 вечера.
  • Жаворонки, наоборот, не любят поздно ужинать, но нуждаются в завтраке, чтобы проснуться. Тогда ваш интервал – с 8-9 утра до 16-17 вечера.
  • Если у вас нет выраженного типа, то можно использовать универсальный интервал – с 10-11 утра до 18-19 вечера. А если вы сегодня ничего не ели, то отсчитайте 16 часов от последнего приема пищи – это и будет ваш интервал.

Определив временные рамки, составьте примерный рацион на день с учетом баланса белков-жиров-углеводов, а также витаминов и минералов. Не забывайте поесть в течение дня, старайтесь вкладываться в заданный период. К слову, если вы пропустили по каким-либо причинам последний прием пищи, а время уже прошло, то поужинайте позже. Но на следующий день позавтракайте ровно через 16 часов после последнего ужина. Так вы не нарушите диету и сможете продолжить похудение в обычном режиме.

Какие еще варианты интервалов есть?

Мягкий вариант интервального голодания для похудения 14/10 мы уже упоминали выше, он почти не отличается от стандартного режима питания многих людей, которые едят за 4 часа до сна.

Также существуют строгие интервалы – 18/6, 20/4 и даже 24/0 или 5/2.

  • 18/6 – подойдет для быстрого похудения, но его нельзя придерживаться слишком долго, чтобы не спровоцировать замедление обмена веществ.
  • 20/4 – экспресс-похудение перед важной датой, например, свадьбой или поездкой в отпуск. Не следует выдерживать дольше одной недели, так как фактически подразумевает один прием пищи в день.
  • 24/0 – полное голодание, которое не рекомендуется никому, так как провоцирует замедление метаболизма и может вызвать проблемы со здоровьем.
  • 5-2 – еда в обычном режиме 5 дней в неделю и 2 дня полного голода. Система считается стрессовой и не подходит большинству людей. Также она может быть неэффективной, если в течение 5 дней систематически превышать суточный калораж.

Учитывая все существующие интервалы, можно сказать, что самым сбалансированным вариантом является диета 16/8, которую предпочитает большинство худеющих по этой схеме.

Почему 16/8 самый популярный вариант?

Популярность этого интервала обусловлена его оптимальностью и эффективностью для похудения. За 16 часов организм не успеет замедлить метаболизм, что происходит во время полного голодания. Если в организм на протяжении длительного времени не поступают полезные питательные вещества, то он перестраивает все системы на режим экономии энергии, замедляя обменные процессы. Поэтому длительное голодание или диеты с низким количеством калорий принесут больше вреда организму, чем пользы. В то же время за 16 часов успевают сгореть все запасы углеводов и начинают использоваться жировые депо благодаря чему запускается процесс похудения.

Итак, диета 16/8 стала самым популярным интервалом по нескольким причинам:

  1. 16 часов – оптимальный период времени для того, чтобы организм начал тратить не только углеводы, но и жировые запасы.
  2. За 16 часов организм не успевает перейти в режим сохранения энергии.
  3. 16 часов – это время, которое переносится без еды с минимальным дискомфортом.
  4. 8 часов хватит на два полноценных приема пищи, а также пару перекусов.
  5. 16 часов без еды не навредят здоровью и подарят легкость в теле.

Кроме того, диета 16/8 помогает худеть в комфортном режиме, не отказывая себе в любимых высокоэнергетических продуктах, которые часто запрещают другие схемы похудения.

Интервальное голодание для женщин

Методика интервального голодания для похудения будет полезна женщинам не только для сброса веса, но и для общего оздоровления организма. В последнее время распространенным термином является аутофагия, который ассоциируют с периодическим голоданием. Аутофагия – это процесс разрушения поврежденных клеток здоровыми, что приводит к оздоровлению и омоложению организма. Некоторые исследования связывают голодание, в том числе интервальное, с аутофагией – якобы, периодический отказ от пищи стимулирует этот процесс. В этом исследовании мало данных, а потому говорить о безусловной пользе голода для здоровья и внешности пока рано.

Более изученным процессом является влияние периодического голода на эндокринную систему. Есть исследования, которые доказывают снижение инсулинового отклика у людей с большим лишним весом вследствие интервального голодания. Эксперимент доказывает снижение уровня сахара в крови в состоянии покоя, что приводит к нормализации работы поджелудочной железы и понижению риска возникновения диабета.

Учитывая большую предрасположенность женщин к возникновению диабета по сравнению с мужчинами, диета 16/8 станет хорошей профилактикой этого заболевания.

Периодическое голодание подходит женщинам разного возраста и массы тела, если нет противопоказаний. Оно поможет не только похудеть, но также улучшить самочувствие и стать энергичнее, если соблюдать правила и не переусердствовать в ограничении питания, иначе эффект может быть противоположным.

Интервальное голодание и тренировки

Так как диета 16/8 предполагает прием пищи в зависимости от времени, то режим тренировок тоже придется перестраивать или, наоборот, подстраивать его под занятия фитнесом.

Чаще всего занятия спортом приходятся на раннее утро или вечер, до или после работы. В таком случае тренироваться придется до завтрака или до ужина. Если кардио на голодный желудок еще можно перенести, то силовые или функциональные тренировки в этом режиме вряд ли получится провести.

  • При соблюдении интервального голодания для похудения силовые тренировки придется перенести на вечер, за час до ужина. Например, на 6-7 вечера при условии интервала, который заканчивается в 8-9 вечера.
  • Кардио можно оставить на утро, так вы еще больше стимулируете процесс похудения, ведь аэробные тренировки натощак запускают процесс жиросжигания.
  • Если у вас свободный график работы или вы занимаетесь только по выходным, то тренируйтесь в любое время суток между приемами пищи, например, через 2-3 часа после завтрака, обеда или за 1-2 часа до ужина.

Следует сказать, что сочетание интервального голодания и тренировок в разы ускоряет процесс похудения. 16 часов отказа от пищи недостаточно для запуска катаболизма белковых структур, а значит, ваши мышцы останутся на месте, а жировые запасы, наоборот, уйдут, так как будут использоваться в качестве топлива после расхода углеводов. Главное – не занимайтесь силовыми, интервальными и функциональными тренировками на голодный желудок, так как это небезопасно для здоровья.

Продукты на интервальном голодании 16/8

Несмотря на отсутствие четкой схемы питания, для успешного прохождения диеты 16/8 мы рекомендуем составить рацион, чтобы не думать о еде в течение дня и питаться правильно. Также мы приведем варианты сбалансированных завтраков, обедов и ужинов, оптимальных для этой системы питания.

Примерное расписание при диете 16/8

Наиболее распространенный интервал – с 12 дня до 20 вечера. Этот интервал удобен для тренирующихся, так как позволяет заниматься утром или после работы в 17-18 вечера. Он легко переносится, если вы просыпаетесь в 8-9 утра. Если раньше, то сдвиньте рамки на час-два назад. Итак, как будет выглядеть график питания для интервала 12:00-20:00:

  • 8:00-9:00 – кофе или чай без сахара, можно с нежирным молоком.
  • 12:00 – завтрак;
  • 15:00 – обед;
  • 17:00 – перекус;
  • 20:00 – ужин.

Такой режим питания подойдет тем, кто тренируется в 6-7 часов вечера. При желании завтрак и обед можно объединить и добавить еще один перекус в течение дня.

Какие продукты рекомендованы?

Списка определенных продуктов на интервальном голодании для похудения нет, но есть рекомендованные, которые помогут сделать диету еще эффективнее. К разрешенным продуктам относятся:

  • Овощи, причем в рационе должны преобладать некрахмалистые, но корнеплоды тоже рекомендуется включать в рацион для обогащения витаминами.
  • Фрукты, допускаются самые разнообразные в объеме 400-500 г в день, а также свежевыжатые соки.
  • Крупы, отдавайте предпочтение полезным неочищенным злакам, например, цельнозерновой овсянке и бурому рису, в которых большее содержание витаминов группы В.
  • Рыба, особенно из семейства лососевых, так как в ней большое содержание полезных жирных кислот Омега-3.
  • Нежирное мясо и птица, включайте в рацион 3-4 раза в неделю.
  • Субпродукты, особенно печень, так как в ней много витамина А.
  • Бобовые, так как в них много протеинов, а также витаминов и минералов.
  • Молочные продукты, выбирайте нежирный кефир и творог 5%.

Растительные масла, например, оливковое и льняное, а также авокадо, обязательно должны быть в женском рационе питания. Добавляйте масла в салаты из свежих овощей, так как при термической обработке полезные жирные кислоты теряют свои свойства.

Какие продукты не рекомендованы?

Интервальное голодание – это гибкая система, в которой можно позволить себе поблажки в питании. Но все же существуют продукты, которые следует включать в рацион по минимуму:

  • Фастфуд – любые блюда быстрого питания включают в себя обилие углеводов и жиров, которые не только мешают похудению, но и вредны для кожи. Хотя бы по этой причине их стоит исключить из рациона.
  • Жирные молочные продукты, кроме цельного молока. В цельном молоке много кальция и витаминов, а потому его полезно включать в рацион. Кроме того, жирность цельного молока обычно не превышает 3,5 %. Молочные продукты с жирностью выше употреблять в минимальных количествах.
  • Сладкая газировка – огромное количество сахара и ноль полезных веществ.
  • Выпечка и сладости – сладкоежкам можно не отказывать себе в десерте, но его следует съедать в размере 50-100 г после еды. И всего один раз в день, а лучше – через день.
  • Жирное мясо и полуфабрикаты – обилие жиров при минимуме белков, что не только способствует похудению, но и повышает давление.

В целом, особых продуктов, которые нужно исключить, диета 16/8 не предполагает. Однако питаться правильно нужно не только чтобы быстрее похудеть, но также чтобы стать красивее и здоровее.

Что выбрать на завтрак?

Для завтрака подходят такие продукты: кофе, яйца, злаки, сливочное масло, натуральный йогурт и нежирный творог, авокадо, арахисовая паста, мед, цитрусовые.

Завтрак по схеме интервального голодания для похудения может выглядеть так:

  • Вариант 1: Омлет из одного яйца и молока+черный кофе+тост из цельнозернового хлеба с арахисовой пастой+апельсиновый сок.
  • Вариант 2: Яичница из двух яиц+черный кофе+цельнозерновой хлеб с маслом+половинка грейпфрута.
  • Вариант 3: Натуральный йогурт+вареное яйцо+тост с авокадо+черный кофе+любой цитрусовый сок.
  • Вариант 4: Нежирный творог+пара ложек арахисовой пасты+кофе+апельсин.
  • Вариант 5: Овсяная каша+сливочное масло+кофе+вареное яйцо+апельсиновый сок.

Что выбрать на обед?

Для обеда идеально подходят овощи, птица, бобовые и крупы. Все это может быть в виде супов или вторых блюд.

Мы предлагаем вот такие варианты обедов для диеты 16/8:

  • Вариант 1: Куриный суп+цельнозерновой хлеб+овощной салат с оливковым маслом и мягким сыром.
  • Вариант 2: Гречневая каша+курица+салат из овощей и зелени+кусок сыра+хлеб.
  • Вариант 3: Суп из бобовых или субпродуктов+овощной салат+черный хлеб+нежирный сыр.
  • Вариант 4: Каша из булгура, киноа, бурого риса или другой полезной крупы+салат из овощей и нежирного сыра+курица или говядина.

После обеда можно позволить себе десерт, также его можно вынести в отдельный перекус.

Что выбрать на ужин?

На ужин лучше всего выбирать белковые продукты, овощи и злаки для лучшего насыщения.

Вот такие ужины можно приготовить в рамках интервального голодания для похудения:

  • Вариант 1: Запеченная рыба+салат из овощей+черный хлеб.
  • Вариант 2: Курица+запеченные овощи с маслом и специями.
  • Вариант 3: Стейк из рыбы на гриле+овощи на гриле.
  • Вариант 4: Стейк из говядины +овощной салат+хлеб.

На ужин предпочтите белки и овощи, лучше, если они будут термически обработанными, например, в виде рагу, но салат тоже подойдет. Главное, включайте в салат разнообразные овощи, также можно добавить брынзу или адыгейский сыр. В качестве перекусов в течение дня можно есть фрукты и орехи.

Вопросы и ответы по интервальному голоданию

Вокруг новой диетической системы циркулирует много мифов и заблуждений. Попробуем их развенчать.

1. Почему так популярно интервальное голодание?

Эта система питания предлагает сброс веса и оздоровление организма, ни в чем себе не отказывая, этим и объясняется популярность интервального голодания для похудения во всем мире.

2. Доказана ли эффективность интервального голодания?

Известно, что человек худеет, если потребляет меньше калорий, чем тратит. Иллинойский эксперимент доказал, что во время интервального голодания суточный калораж снижается на 300 ккал, что и способствует похудению.

3. Интервальное голодание или подсчет калорий?

На периодическом голодании можно случайно перебрать калории, особенно, если не придерживаться правильного питания. Подсчет калорий помогает держать суточный рацион под контролем.

4. На сколько можно похудеть на интервальном голодании?

По официальным данным Иллинойского эксперимента за 12 недель можно похудеть на 3% от массы тела. В среднем, на 1,5-3 кг за 3 месяца.

5. Можно ли не похудеть на интервальном голодании?

Если вы будете потреблять ровно столько же калорий, сколько тратите, то худеть вы не будете. А если будете потреблять больше калорий, чем тратите, то можете даже поправиться.

6. На интервальном голодании можно есть неограниченно и не толстеть?

Это миф, и если не ограничивать сладкое, жирное и мучное, то можно легко поправиться, даже если честно голодать в течение 16 часов.

7. Правда ли, что интервальное голодание омолаживает организм?

Некоторые ученые связывают интервальное голодание и аутофагию, которая положительно влияет на омоложение. Но этот вопрос недостаточно изучен, поэтому невозможно с уверенностью утверждать, что это правда.

8. Можно ли алкоголь на интервальном голодании?

Алкоголь не запрещается, но важно помнить, что он задерживает воду в организме и провоцирует отеки, что может привести к набору веса.

9. Как долго нужно голодать и правда ли, что со временем эффект от интервального голодания снижается?

Выдерживать интервальное голодание для похудения нужно не менее чем 1-3 месяца для достижения оптимальных результатов. Эффект от интервального голодания будет сохраняться, пока будет соблюдаться недостаток калорий. Если недостаток калорий на протяжении диеты будет ниже базального метаболизма, то похудение может остановиться. Поэтому для достижения лучших результатов не рекомендуется кардинально менять рацион питания.

10. Целесообразно ли худеть на интервальном голодании в целом?

В целом, система интервального голодания для похудения хорошо работает, что можно заметить по отзывам худеющих. Кроме того, эта схема питания может стать образом жизни, ведь не требует особых ограничений и переносится гораздо легче, чем другие диеты.

Рекомендуется прочитать:

Интервальное голодание 16/8 — отзывы

Светлана, 40 лет

«Практикую интервальное голодание для похудения уже третью неделю. Сначала было сложно, сейчас уже легче переносить голод по вечерам. Я начинаю есть в 10 утра, поэтому вечер кажется очень длинным. Но килограммы действительно уходят. За две недели удалось похудеть на 3 кг, планирую сбросить еще столько же. На самом деле, диета очень эффективная, так как не надо считать калории или ограничивать себя в еде. Я довольна результатом и всем рекомендую циклическое голодание».

Настя, 25 лет

«В отличие от других диет, интервальное голодание мне подошло идеально. Я считаю себя совой и не люблю завтракать. Но везде твердят о необходимости есть по утрам, и я поддалась этому веянию. На самом деле ничего не может быть хуже, чем пытаться что-то съесть, когда совсем не хочется. Прочитала про интервальный голод, заинтересовало то, что не нужно больше завтракать в 8-9 утра. Теперь я начинаю утро с чашки кофе, а мой первый прием пищи приходится на 12 дня. Мне такой режим очень подходит, к тому же, на нем я похудела на 2 кг и чувствую себя отлично».

Егор, 34 года

«Один товарищ в зале посоветовал интервальное голодание для похудения. Может я что-то делал не так, но на меня оно не подействовало. Я честно завтракал в 12 дня, хотя мне пришлось нелегко, а ужинал в 8 вечера, сразу после тренировки. В общем, спустя месяц на весах +1 кг, не знаю, с чем это связано. Тренер говорит, что нужно считать калории, так что с интервальным голоданием придется завязать».

Василиса, 27 лет

«Подружка ведет дневник интервального питания в Инстаграм. Я тоже увлеклась, но мне эта диета далась нелегко. В первый день жутко хотелось поесть, даже голова кружилась к обеду. Думала, это временное, но в последующие дни было точно так же. Подруга говорит, что нужно сдвинуть интервал на утро, но вечером мне просто необходимо поесть после тренировки. В общем, может, диета хорошая, но мне точно не подходит».

Кирилл, 30 лет

«Искал нормальную диету, чтобы подсушиться в домашних условиях, набрел на интервальное голодание. Уже две недели практикую, пока особых результатов нет. Ем, как обычно, тренируюсь – тоже. Изменений в лучшую или худшую сторону не вижу. Может, нужно еще пару недель подождать. Пока не могу сказать, что интервальное голодание мне помогло похудеть».

Рекомендуется прочитать:

7 советов как похудеть с помощью бега. Правила тренировок и питания для начинающих.

Предупредим сразу — занятия бегом не гарантируют вам того, что вы похудеете. Основная проблема со снижением веса у бегуна кроется в том, что бег — процесс довольно энергозатратный, а еда необходима нам для восполнения запасов энергии. И вот здесь многие любители совершают типичную ошибку — думают, что пробежка “простит” им пару лишних пирожных. Результат прямо противоположный тому, что хочет начинающий спортсмен — килограммы набираются, а не уходят. Неважно, опытный ли вы бегун, планирующий скинуть 1-2 килограмма перед важным стартом, или начинающий любитель, мечтающий стать чуть стройнее — похудение с помощью бега возможно, но нужно придерживаться ряда правил. Существует очень тонкая грань между похудением и снижением работоспособности бегуна.

Думайте о похудении как об ультрамарафоне, небыстром и длительном. Это не спринт, ожидать результатов через 1-2 пробежки точно не стоит. Наберитесь терпения, и через какое-то время вы увидите изменения — вы станете стройнее, быстрее и энергичнее.

Отличным помощником в вашем похудении через бег могут стать часы для бега . О том, как выбрать часы для бега, читайте в нашем отдельном материале. Давайте пробежимся по каждому из пунктов отдельно.


Связь тренировок и веса.

В реальном мире подавляющее большинство людей, сбросивших вес и поддерживающих его на стабильном уровне, регулярно тренируются. В исследовании Национального регистра по контролю веса (National Weight Control Registry) все активно занимающиеся спортом люди снижали свой вес в течение года, более того, этот вес удерживался в последующем (Catenacci VA, Ogden LG, Stuht J, Phelan S, Wing RR, Hill JO, Wyatt HR. Physical activity patterns in the National Weight Control Registry. Obesity (Silver Spring). 2008 Jan;16(1):153-61). Примерно 90% из похудевших регулярно тренировались, а за одну неделю тренировок сжигалось примерно 2600 калорий.

Для эффективного похудения пригодны множество видов активности, однако бег стоит особняком, являясь одним из самых эффективных средств для похудения. В 2012 году было опубликовано исследование авторов из национальной лаборатории Lawrence Berkeley, в котором бегуны, как мужчины, так и женщины, оказались самыми лёгкими и стройными по сравнению с людьми, занимающимися другими видами спорта с той же частотой и/или интенсивностью (Williams PT. Non-exchangeability of running vs. other exercise in their association with adiposity, and its implications for public health recommendations. PLoS One. 2012;7(7):e36360). Основная причина, по мнению авторов, заключается в том, что бегуны тратят большее количество калорий за минуту тренировки, по сравнению с пловцами, велосипедистами или занятыми в других видах спорта.

Бег — очень хороший способ снизить вес, что подтверждается бесчисленным количеством людей, похудевших с помощью бега. Однако не нужно думать, что секрет успеха только лишь в беге. Та самая “темная сторона Луны” в похудении, про которую часто забывают — это изменение своего питания. Сложите вместе эти два компонента — и вот тогда результат в виде потерянных килограммов не заставит себя ждать.

Ряд исследований показывает, что регулярные тренировки обладают эффектом маятника в отношении веса (Yoshimura E, Kumahara H, Tobina T, Matsuda T, Watabe K, Matono S, Ayabe M, Kiyonaga A, Anzai K, Higaki Y, Tanaka H. Aerobic exercise attenuates the loss of skeletal muscle during energy restriction in adults with visceral adiposity. Obes Facts. 2014;7(1):26-35). Если вы не заинтересованы в кратковременном похудении, для долгоиграющего результата вам нужно будет изменить и свое питание, и тренировки. Здесь необходимо помнить о пользе комбинации диета+тренировки. Дело в том, что если вы сбрасываете вес только с помощью ограничения количества калорий в сутки, вы теряете преимущественно мышечную ткань, тогда как комбинирование диеты с регулярными тренировками позволит вам укрепить мышцы, а потерять жировую массу.

Давайте попробуем выделить основные направления, которых нужно придерживаться на пути к снижению веса, а также ряд типичных ошибок, которые нужно избегать.

1. Определите свой целевой вес.

Сделайте план по снижению веса более специфичным, а он будет таковым только если вы будете понимать, к какому весу стремиться. Кроме целевого веса вашими целями могут быть: процент подкожного жира, мышечная масса, а может и всё сразу. Главное — понимать, к чему стремиться, а не работать над обретением какого-то абстрактного веса. Для поддержания мотивации используйте самые простые средства измерения — весы и зеркало.

2. Начните с правильного шага в тренировках

Начинающие бегуны должны понимать, что при выборе программы тренировок начинать с самых простых шагов. Начните бегать регулярно, следите за пульсом (в идеале определить пульсовые зоны, и сначала весь ваш бег должен быть только в 1 зоне), наращивайте нагрузку постепенно, следуйте советам по восстановлению. Помните о том, что при правильном и рациональном подходе к бегу вы сможете достаточно быстро прогрессировать, в первую очередь за счёт снижения веса тела. Еще одним “бонусом” похудения является меньшая нагрузка на суставы, и как результат — меньшее количество травм.

Вот, что рекомендуют эксперты для мужчин и женщин с избыточным весом, приступающих к тренировкам:

3. Начните бег….с ходьбы или комбинации ходьба/бег. В сравнении с бегом, ходьба менее стрессовая для костей, мышц, связок и суставов ног, но достаточно стрессовая для того, чтобы запустить полезные изменения в мышцах, суставах, связках и костях. Эти изменения приведут к укреплению опорно-двигательного аппарата. Чередование бега с ходьбой позволить снизить риск травм и начать постепенное укрепление тела, подготовить его к бегу. Самые первые тренировки могут быть только ходьбой (опять же, под контролем пульса, чтобы не навредить сердечно-сосудистой системе!!!), и постепенно устраивать короткие пробежки, перемежая их с ходьбой. Здесь главное — не перегнуть палку, и не загнать сердце и сосуды в непривычный и чересчур жёсткий режим работы. Пульс — ваш лучший помощник в этом деле, он позволит вам всё время оставаться в нужной пульсовой зоне, а умные оповещения на часах Suunto предупредят вас, если вы случайно превысите заданные границы пульса. Через несколько недель вы с удивлением обнаружите, что можете бежать без остановки дольше и дальше обычного, а переходов на шаг будет всё меньше и меньш

4. Бегайте чаще. Возможно, этот совет покажется вам несколько странным, но это так. Если поначалу ваш организм будет воспринимать каждую пробежку как большой стресс (каковым эта тренировка и является), то скоро вы сможете тренироваться два, потом три раза в неделю, а потом и чаще. И снова часы Suunto сослужат вам хорошую службу — проанализировав тренировку, дадут совет, сколько времени нужно на восстановление после пробежки. Если же вы хотите заниматься каждый день — замените часть пробежек ходьбой в энергичном темпе. Тем самым вы укрепите ваш организм и подготовите его к дальнейшим нагрузкам.

5. Повышайте дистанцию постепенно. Вы не потеряете 10 кг за неделю, если будете пробегать 15 километров, вместо трёх за один раз. Возможно, вы сделаете даже хуже, так как резкое повышение беговой нагрузки — прямой путь к травмам. Увеличивайте недельный километраж очень медленно и постепенно, не более 10% от объема прошлой недели. Скажем, если вы пробежали 20 км за неделю, то на следующей неделе вы можете пробежать 22 километра. Помните — постепенность и постоянство в тренировках — ваши лучшие союзники в укреплении организма и контроле веса.

6. Измените свое питание

Среди всего многообразия разных диет довольно легко запутаться. В то же время, основная “фишка” каждой из диет одна и та же — дефицит калорий. Достаточно тратить (сжигать) чуть больше калорий , чем получаешь с пищей — примерно 300-500 ккал в день, и ваш вес будет постепенно снижаться. Проще говоря — двигайтесь больше, а ешьте меньше. Вот такой “несекретный” секрет.

На бумаге кажется, что это легко — поддерживать такой небольшой дефицит калорий, но на деле это не всегда просто. И снова бег выступит здесь вашим помощником, помогая сжечь калории во время тренировки. Но здесь нужно быть осторожным, так как после завершения тренировки на сцену выходит так называемый эффект компенсации. Этот эффект приводит к тому, что бегун после тренировки ест не меньше, а больше, сводя на нет все полезные эффекты бега. Этот эффект является основной причиной того, что многие любители не могут снизить вес, регулярно занимаясь бегом.

На самом деле, основная проблема в том, что мы потребляем излишнее количество пустых калорий. Прежде чем взяться за дело и серьезно перекроить свою диету, прислушайтесь к совету Мэта Фитцджеральда, автора книги “Диета на выносливость”. Он рекомендует уменьшить в своем рационе количество сладостей, выпечки, белого хлеба и прочих “вкусняшек”. Замените их фруктами, овощами, белком, другой высококачественной пищей, и вы увидите, что вес начнет снижаться даже без радикального перестроения своего рациона.

Высококачественная пища — содержащая основные макронутриенты (белки, жиры и углеводы), микронутриенты и клетчатку — менее “плотная” энергетически и более насыщающая по сравнению с низкокачественной или переработанной пищей. Потребление высококачественной пищи позволит вам быстрее насыщаться при потреблении меньшего количества калорий. Тем самым вы повысите качество пищи, сможете есть до насыщения и не волноваться о прибавке лишних килограммов на талии и удивлении при взгляде на весы.

Что можно отнести к высококачественной пище:

  • Овощи, включая бобовые
  • Орехи
  • Фрукты
  • Молочные продукты (исключая масло)
  • Рыба
  • Птица
  • Свежее красное мясо

Что можно отнести к низкокачественной пище:

  • Переработанные зерновые (белый рис)
  • Сладости (включая напитки)
  • Переработанное мясо
  • Жареная пища

Когда вы начинаете тренироваться, постарайтесь есть поменьше низкокачественной и побольше высококачественной пищи. Исследователи из Дании показали, что новички, пробегающие больше 5 километров в неделю на протяжении года — но при этом не изменяющие свою диету — в среднем теряют около 3,6 килограмм. Интересно, что те бегуны, которые корректируют свою диету в пользу высококачественных продуктов в год теряют около 5,6 килограмм (Nielsen RO, Videbaek S, Hansen M, Parner ET, Rasmussen S, Langberg H. Does running with or without diet changes reduce fat mass in novice runners? A 1-year prospective study. J Sports Med Phys Fitness. 2016 Jan-Feb;56(1-2):105-13.).

Тем не менее, в погоне за сжиганием калорий убедитесь, что вы получаете достаточно калорий. Одна из самых больших проблем и ошибок спортсменов — сознательное недоедание, чрезмерное урезание калорий. Внимательно следите за количеством потраченных калорий — часы Suunto легко сделают это для вас, показав число “активных” и неактивных, а также общее число потраченных калорий. Помните, что для успешного снижения вашего веса вам нужно тратить примерно на 300-500 ккал больше, чем получаете.

7. Добавьте силовые тренировки

Несмотря на всю эффективность, кардиотренировки могут не привести вас к желаемому результату. Для того, чтобы ускорить процесс снижения веса, добавьте в свое расписание одну-две силовых тренировки в неделю. Доказано, что силовые тренировки улучшат ваш бег, а также усилят сжигание жировых клеток и укрепят ваши мышцы (Zurlo F, Nemeth PM, Choksi RM, Sesodia S, Ravussin E. Whole-body energy metabolism and skeletal muscle biochemical characteristics. Metabolism. 1994 Apr;43(4):481-6.). Исследование 2008 года показало, что женщины, дополнительно включившие силовые тренировки в свое расписание, дополнительно сбрасывали несколько килограмм, сохраняя при этом мышечную массу по сравнению с теми, кто занимался только бегом (Hunter GR, Byrne NM, Sirikul B, Fernández JR, Zuckerman PA, Darnell BE, Gower BA. Resistance training conserves fat-free mass and resting energy expenditure following weight loss. Obesity (Silver Spring). 2008 May;16(5):1045-51.). Добавляя силовую тренировку в свое расписание, не забудьте убедиться, что вы хорошо восстановились после беговой тренировки и потребляете в пищу достаточно белка.

Как вы видите, снижение веса с помощью бега с одной стороны процесс небыстрый и сложный, с другой стороны — есть ряд простых правил, при соблюдении которых ваш вес и организм скажут вам спасибо. Однако, ничего не выйдет без правильного настроя на тренировках. Любая тренировка должна быть радостным событием, а не тяжелой работой. Бег — это радость, и только так вы будете получать от него удовольствие, а ваше тело — максимальную пользу.

Читайте также:

что это и почему эту диету одобряют ученые / НВ

Не так давно в wellness-индустрии появился новый абсолютный тренд – фастинг-диета 16/8, которая также известна как интервальное голодание. Этой диеты придерживаются, как голливудские звезды, так и многие известные фитнес-тренеры.

Начало весны — период, когда интерес к новым техникам похудения повышается в разы.

В стремлении получить заветные стройные формы к лету особенно популярны не просто эффективные диеты, а те режимы питания, которые дают быстрый результат. И трендовый фастинг – именно та диета, которая обещает помочь сбросить лишние килограммы за короткий срок.

Диета 16/8 или интервальное голодание: как это работает

Диета 16/8 это система питания, придерживаясь которой можно есть любимые продукты, но исключительно в определенное время дня.

Intermittent Fasting, что в переводе с английского звучит, как интервальное голодание подразумевает регулярный отказ от еды на 16 часов при сохранении общей калорийности рациона.

Употреблять пищу следует исключительно в течение 8 часов. При этом, для приема пищи можно выбрать любые временные рамки – как с 9 утра до 6 вечера, так и с 12 часов дня до 8 вечера.

По данным специалистов, интервальное голодание заставляет организм сжигать жировые запасы. В частности, такой режим питания восстанавливает способность тела использовать внутренние ресурсы более эффективно и снижает чувствительность к углеводам.

Диета 16/8 или интервальное голодание: мнение ученых

Изучить популярную диету 16/8 решили ученые из Иллинойсского университета в Чикаго. Исследование, опубликованное в научном журнале Nutrition and Healthy Aging, стало первым научным доказательством того, что ограниченный временем прием пищи не только помогает сбросить лишние килограммы, но и является безопасным и даже полезным режимом питания.

В исследовании приняли участие 23 добровольца с ожирением или избыточным весом. В ходе эксперимента, который длился 12 недель, участникам разрешалось употреблять в пищу любые продукты в неограниченном количестве, однако лишь с 10 утра до 6 вечера. В остальные 16 часов участники исследования должны были ограничиться водой и другими напитками, которые практически не содержат калорий – чай и кофе без сахара, а также диетические напитки.

В результате выяснилось, что те участники, которые соблюдали режим питания интервального голодания, за сутки потребляли меньшее количество калорий, чем те, кто питался в привычном для себя режиме. В частности, добровольцы, придерживающиеся диеты 16/8, потребляли на 300 ккал меньше и в результате у них снижался вес, а вместе с тем – артериальное давление.

«Через 12 недель люди потеряли около 3% своего веса, и снизили систолическое давление (верхнее число) на семь пунктов. Эти скромные результаты для нас выглядят многообещающе, ведь обычно удержать вес гораздо тяжелее, чем сбросить его, а участникам нашего эксперимента удалось сохранить свой новый вес после похудения», — подытожила автор исследования Криста Варади.

Следите за самыми интересными новостями из раздела НВ STYLE в Facebook

Работает ли этот план диеты на основе приложения?

Программа похудения Ноом — это чудо? Нет, но кажется более существенным: устойчивый способ выработать более здоровые привычки. (Фото: Noom)

— Рекомендации выбираются независимо редакторами Reviewed. Покупки, которые вы совершаете по нашим ссылкам, могут приносить нам комиссию.

Вокруг Ноома много загадок — начиная со слов «что такое — это ?» Рекламы в социальных сетях до безумия расплывчаты, в них изображены счастливые люди на барбекю на заднем дворе, у бассейнов и в других дружественных местах.Лента компании в Instagram полна аппетитных фотографий здорового питания и биографии, в которой говорится: «Начни сегодня и веди более здоровый образ жизни!» Но маркетинг никогда не может полностью объяснить, что предлагает компания. У вас возникает ощущение, что речь идет о похудании, но здесь нет снимков до и после, нет слишком больших брюк, которые больше не подходят, и не так много восторженных отзывов. Что такое , это эта штука?

Когда мы решили сделать обзор Noom в конце сентября, я вызвался протестировать его.То, что я обнаружил, было простой в использовании программой управления поведением с дополнительным компонентом снижения веса. Последние три месяца я записывала свой вес и количество потребляемой пищи с помощью Noom и за это время сбросила 20 фунтов. Это чудо? Нет, но это похоже на нечто более существенное: устойчивый способ выработать более здоровые привычки.

[Примечание редактора, январь 2021 года: мы написали этот обзор в январе 2020 года. Чтобы узнать, как дела у нашего писателя через год после написания этого обзора, и ее опыт возвращения в Noom, прочитайте ее обновленный обзор Noom.Осторожно, спойлер: она сбросила вес и сбросила еще 12 фунтов, попробовав еще раз.]

Что такое Нум?

Посмотреть этот пост в Instagram

Ближе к концу недели многие из нас обнаруживают, что остаются с остатками недели. Наш любимый способ израсходовать продукты из холодильника и предотвратить отходы: САЛАТЫ. 🥗 Но нам не нравится есть старый простой салат. Нет, спасибо. Наш лучший совет для приготовления вкусного и сытного салата — включить хотя бы по одному из них: 🌱 листовая зелень — шпинат, капуста, руккола, масляный салат и т. Д. 🍳 белок — яйцо, чечевица, нут, тунец, курица, тофу Полезные жиры — авокадо, оливковое масло, орехи, семена 🍞 углеводы — сладкий картофель, гренки, фрукты, киноа, рис 🥜 хруст — орехи, семена, сырые овощи, гренки, чипсы из пармезана 👅 средство для изменения вкуса — травы, специи, заправки, водоросли, сыр и т. д. Сможете угадать все ингредиенты на нашей тарелке ?! 😅 #Noom #NoomNerds #NoomNatiom

Сообщение, опубликованное Noom Coach (@noom) 9 января 2020 года в 7:15 утра по тихоокеанскому стандартному времени

Проще говоря: Noom — это приложение на вашем телефоне, которое помогает вам отслеживать свой вес , следите за тем, что вы едите, и общайтесь с единомышленниками в той же ситуации.

Noom — это не модная диета или чрезмерно регламентированная программа выведения из организма, и при этом он не предлагает радикальных советов по питанию или бессмысленного плана питания. Его основная философия питания похожа на знаменитый коан диетолога Майкла Поллана: ешьте не слишком много, в основном растения. Но у Нума хорошо получается создать интерактивный дневник, который поможет вам придерживаться этого метода. В конечном счете, вы делаете более здоровый выбор, Noom просто создает основу, чтобы облегчить этот выбор. Нум обращается с вами как со взрослым, даже если вы находитесь в состоянии стресса и ограничены во времени.

Как работает Noom?

Три скриншота из приложения Noom, показывающие типичную ежедневную статью. (Фото: Noom)

Чтобы использовать Noom, у вас должен быть смартфон, адрес электронной почты или учетная запись в социальной сети, а также кредитная карта. Сначала вы зарегистрируетесь в Noom на их веб-сайте, а затем загрузите приложение на свой телефон. (Оно доступно в App Store для устройств iOS или в магазине Google Play для устройств Android.) Когда вы регистрируетесь и создаете учетную запись, приложение предложит вам пройти короткую личностную викторину.(Непонятно, что оценивает викторина; я подозреваю, что ваши ответы помогают отсортировать вас по группе поддержки или скорректировать язык, который вы читаете в своих ежедневных заметках.)

После настройки учетной записи использовать Noom так же просто, как читать электронное письмо и ввод ответа. Каждый день приложение обновляется примерно с восемью задачами, которые приложение просит вас выполнить. Большинство задач — это короткие статьи, которые нужно прочитать, обычно о питании, но часто о психологических подходах — например, о внимательности, — которые пересматривают ваш взгляд на диету или даже на жизнь.Другие — это быстрые тесты, в которых вам задают вопросы по статьям (без сомнения, способ подкрепить информацию, которую пытается преподать Нум).

Noom получил много денег от венчурных капиталистов Кремниевой долины, и они явно потратили значительную часть этих средств на сплоченную команду дизайнеров пользовательских интерфейсов и копирайтеров. Статьи написаны в доступной манере, хотя иногда флиртуют излишне легкомысленно. (Например, много говорят о «#NoomNerds» — включая хаштег.) Больше всего я ценю то, насколько прозрачны они со своими психологическими подходами. Они будут представлять информацию способом, который я из милосердия назвал бы хитрым (или манипулятивным, если хотите), но затем укажут, как и почему эти механизмы работают, чтобы переосмыслить ваше мышление о еде, весе, страхе или общих жизненных изменениях. . Они признают это, когда вы регистрируетесь: «У нас в рукаве есть масса психологических уловок, чтобы изменить ваши личные триггеры и распорядки». При этом вы можете легко игнорировать статьи и викторины, если язык слишком отталкивает, хотя есть кое-что, что меня удовлетворяет в том, чтобы отмечать все ежедневные задачи в стиле Inbox Zero.

В основе Noom лежат две обязательные задачи: ежедневное взвешивание и регистрация еды. Во-первых, большинству людей нужно будет открыть приложение и вручную ввести свой номер на своих весах, хотя некоторые умные весы могут подключаться автоматически. Через некоторое время это стало обычной частью моего утра. На самом деле, самое сложное — это столкнуться с собственным эго и прежде всего встать на чашу весов.

Подробнее: Лучшие весы для ванной 2021 года

Самым интерактивным аспектом Noom является ведение журнала еды.По сути, Noom — это программа для подсчета калорий, которая дает вам ежедневную цель по потреблению калорий, которую вы стремитесь достигать каждый день. К сожалению, ведение журнала еды по-прежнему выполняется вручную, но интерфейс Noom делает это менее болезненным, чем аналогичные программы, которые я использовал. (Бесплатная версия MyFitnessPal имеет аналогичный механизм, но я обнаружил, что использование Noom более плавное и менее громоздкое.) В его базе данных уже есть набор продуктов, а также простой способ отсканировать штрих-код на этикетке питания, чтобы получить его. информация о еде.Вы также можете вручную добавить в базу данных дополнительные продукты или блюда. Добавив продукт, вы сможете получить его в будущем, что может быть очень полезно, если вы часто готовите одни и те же блюда.

Что такое диета Нума?

Три скриншота из приложения Noom, показывающие ежедневный процесс регистрации еды. (Фото: Noom)

Нум подразделяет продукты на три различные группы: зеленые или продукты, которые вы должны поощрять включение в свой рацион; Желтый цвет или продукты, которые в основном подходят, но их следует употреблять в меньших количествах; и красный, или продукты, которые вы должны ограничить в своей повседневной жизни.

Три классификации основаны на калорийности каждого продукта питания. Зеленая пища включает продукты с низкой калорийностью, такие как овощи, фрукты и другие продукты с высоким содержанием воды. Красные продукты включают орехи, сыр и другие продукты, которые содержат много калорий в небольшом количестве. Идея здесь в том, что вы можете просто съесть большее количество продуктов с меньшим количеством калорий на унцию (скажем, 100 калорий шпината или целый фунт салатной зелени), чем такое же количество продуктов с более высокой калорийностью (например, 100 калорий). калорий Skittles или жалкие 25 крошечных конфет).Поскольку продукты с более низкой калорийностью, как правило, содержат больше воды и клетчатки, вполне вероятно, что эти продукты также дольше сохранят чувство насыщения. Если вы менее голодны, у вас меньше шансов переедать.

Эти классификации являются скорее рекомендациями, чем правилами; Если вы превысите дневную норму еды Red, но остаетесь в пределах своего диапазона калорий — или даже превысите общее дневное количество калорий — не будет никаких последствий, кроме того, что столбиковая диаграмма превысит ваш целевой потолок.

Сколько стоит Ноом?

Три скриншота из приложения Noom, показывающие типичную ежедневную викторину.(Фото: Noom)

Noom предлагает двухнедельный вводный период, затем стоит 150 долларов за шестимесячную подписку — вы должны ввести свою кредитную карту заранее, чтобы получить доступ к вводному периоду. Хотя это составляет 25 долларов в месяц, вам придется заплатить эти 150 долларов вперед. Вы также не можете пропорционально распределить программу: если вы отмените ее в течение 3 недели, она немедленно отключит вас, и вы потеряете эти 150 долларов. Поэтому установка календарного напоминания об отмене — либо в конце двух недель, либо в конце шести месяцев — имеет решающее значение, если это ваше намерение.(К его чести, квитанция по электронной почте, которую вы получаете при регистрации в Noom, очень полезна в отношении этого срока: в ней точно указано, когда вам нужно отменить и когда с вас будет списана оплата.)

Есть также дополнительные на варианты доступны за большие деньги. Вы можете получить индивидуальный план питания, индивидуальный план тренировки или «ДНК-тест на похудание» за дополнительную плату. Прейскурантные цены на них составляют от 80 до 100 долларов, хотя эта цена может варьироваться в зависимости от человека, просматривающего предложение, или времени, когда вы к нему обращаетесь.В начале января 2020 года каждый из этих вариантов для меня будет продаваться по цене от 39 до 59 долларов. (Я не тестировал какие-либо дополнительные надстройки и не могу сказать, насколько они полезны или нет.)

Это высокая начальная цена, особенно по сравнению с приложениями для регистрации еды, такими как MyFitnessPal, которые есть бесплатная версия. Если посмотреть на это с точки зрения ежемесячного бюджета, базовая программа Noom стоит более шести месяцев на базовом уровне WW, ранее называемом Weight Watchers, но существенно меньше шести месяцев по плану WW, поддерживаемому тренером (подробнее о том, как Noom сравнивается с WW, ниже).

Что вы получаете с Noom после бесплатной пробной версии?

В течение первых двух недель у вас есть доступ к большей части опыта Noom — но не ко всему. Бесплатная пробная версия включает в себя ведение журнала питания, отслеживание веса и полезные советы. Если вы решите, что программа не для вас, вы можете отменить пробную версию в течение первых двух недель.

Самым большим изменением после бесплатной пробной версии является введение специалиста поддержки и группового чата с другими пользователями Noom, которые начали примерно в то же время, что и вы.Специалист службы поддержки кажется полезной по идее, хотя я еще не задавал ей вопроса. Групповой чат носит случайный характер, и я подозреваю, что это зависит от состава группы, в которую вы назначены. За те недели, что я был на Noom, были моменты, когда чат был активен и в нем участвовало много людей, а бывают моменты, когда это в основном сверчки.

Каковы недостатки Noom?

Нум не идеален. Как упоминалось ранее, статьи и викторины написаны на особом языке, который некоторых людей может оттолкнуть.Хотя я думаю, что Нум в целом занимает правильную позицию, случайные сообщения, ответы в викторине или язык кнопок заставили меня закатить глаза. Они упорно трудятся, чтобы избежать снисходительно, но вы можете увидеть все эти усилия на работе.

Ведение журнала еды по своей сути раздражает, и, хотя интерфейс Noom лучше среднего, всегда неприятно, когда в базе данных нет продуктов, которые вы хотите зарегистрировать. Очень неприятно сканировать код UPC и получать сообщение с просьбой ввести эту еду вручную, что обычно происходило, когда я покупал товар, который только что запустил Trader Joe.Прием пищи из ресторанов, не входящих в сеть, также утомляет, и лучший способ действий — это перепроектировать вашу еду и угадать доли каждого ингредиента в вашей порции (хотя это происходит в любом приложении для регистрации еды). Или, как я это сделал, выберите похожий вариант, уже внесенный в базу данных, поэтому я зарегистрировал обед в баре тако, приготовленный самостоятельно, как «уличные тако».

Также невозможно отредактировать заказное блюдо после того, как вы его добавили, что меня бесит. В единственном справочном сообщении, которое я отправил Ноому, спрашивалось, как я могу исправить опечатку в моем собственном рецепте, но я еще не получил ответа.Так что по ночам я добавляю «Puttanesca dauce» в свой дневник питания и задаюсь вопросом, есть ли какая-нибудь диета, которая может вылечить толстые пальцы.

Чем Noom по сравнению с другими диетами?

Как приложение Noom выглядит на обычном телефоне. (Фото: Noom)

Невозможно не сравнить Noom с аналогичным WW, который также предлагает рекомендации по разделению продуктов на группы. (Я сам не пробовал WW, но я спросил коллегу, кто пробовал.) В случае WW он использует точки, а не цвета; продукты с нулевой точкой, родственные группе «зеленых» продуктов Noom.В WW есть некоторая ментальная математика, связанная с подсчетом очков на лету — с его приложением, официальным отслеживающим, когда вы регистрируете еду, — хотя оно точно так же не стыдно вас за чрезмерное количество очков. WW также предлагает различные тарифные планы в зависимости от того, какой объем поддержки вы предпочитаете, который варьируется от ведения журнала только в цифровом формате до личных телефонных звонков.

Вы также можете получить базовый журнал питания в таких приложениях, как MyFitnessPal и Fitbit. С бесплатными опциями у вас есть доступ к базам данных о продуктах питания и способ отслеживать свое потребление, но они не обеспечивают запрограммированное руководство Noom.Платные программы доступны в этих и других приложениях, которые включают дополнительную поддержку и обучение, но я не тестировал их.

Но это запрограммированное руководство Noom — все эти статьи и викторины и, да, даже эта кричащая терминология #NoomNerd — кажется ключевым отличием. Акцент Ноома на управлении поведением делает эту программу психически более здоровой, чем все, что я пробовал. Нет жестких правил, которые нужно запоминать, и подсчет калорий кажется более информативным, чем соревновательный.(Вы не можете, например, накапливать много калорий в один день, чтобы на следующий день вы могли сократить свой бюджет.) Это первая диета, которую я пробовал, когда я не чувствовал себя голодным, бредовым сумасшедшим в какой-то момент в процессе .

Нум работает?

Сильные стороны Noom — разумный подход к питанию и простая лесозаготовка. Для этого вам не нужно приложение. Калькулятора и бумажной записной книжки хватит. Но Noom делает это намного проще. Наблюдать за тенденцией к снижению веса на графике приятно, а простой в использовании интерфейс для регистрации ваших приемов пищи отлично подходит для отслеживания вашего потребления.

Я также очень ценил, насколько приватным Нум позволил мне быть во время этого процесса. Запрещенных продуктов не было, поэтому мне не пришлось никому объяснять, что я соблюдаю особую диету, когда обедал с ними. Когда мы закончили с едой, я просто набрал несколько вещей на своем телефоне, и все. Не было собраний, на которые нужно было присутствовать, поэтому мне не нужно было беспокоиться о согласовании своего графика с доступными собраниями. Я мог читать — или игнорировать — контент, который они предоставляли в наиболее удобное для меня время, будь то в метро, ​​в очереди в CVS или на моей кухне, где я готовлю еду.Мое внешнее поведение не изменилось, кроме того, что я готовлю больше еды дома вместо обедов на вынос. (Никто в офисе даже не знал, что я тестирую Нум, кроме моего редактора.) По сути, я чувствую, что потерял 20 фунтов за 100 дней, просто глядя на свой телефон.

Приложения для похудения во многом похожи на приложения для знакомств: самые успешные клиенты — это те, кому они больше не нужны. Разница, конечно же, в том, что вместо того, чтобы заканчивать отношения с другим человеком, Нум заставляет вас усердно работать над установлением лучших (и, надеюсь, долгосрочных) отношений с едой и с самим собой.

Эксперты по продуктам Reviewed позаботятся обо всех ваших покупках. Подпишитесь на Reviewed в Facebook, Twitter и Instagram, чтобы узнать о последних предложениях, обзорах продуктов и многом другом.

Цены были точными на момент публикации этой статьи, но со временем могут измениться.

Прочтите или поделитесь этой историей: https://www.usatoday.com/story/tech/reviewedcom/2020/01/09/noom-review/44224

/

Обзор диеты: прерывистое голодание для похудания | Источник питания

Вы сбиты с толку бесконечной пропагандой стратегий похудания и диетических планов? В этой серии статей мы рассмотрим некоторые популярные диеты и проведем обзор исследований, на которых они основаны.

Что это такое?

Прерывистое голодание — это режим питания, который циклически переключается между короткими периодами голодания, без еды или значительным снижением калорийности, и периодами неограниченного приема пищи. Его пропагандируют для изменения состава тела за счет потери жировой массы и веса, а также для улучшения показателей здоровья, связанных с заболеванием, таких как артериальное давление и уровень холестерина. Его корни уходят в традиционный пост, универсальный ритуал, используемый для здоровья или духовной пользы, как описано в ранних текстах Сократа, Платона и религиозных групп.[1] Пост обычно влечет за собой постоянное воздержание от еды и напитков в течение от 12 часов до одного месяца. Это может потребовать полного воздержания или позволить сократить количество еды и напитков.

Продолжительные очень низкокалорийные диеты могут вызвать физиологические изменения, которые могут заставить организм адаптироваться к ограничению калорийности и, следовательно, предотвратить дальнейшую потерю веса. [2] Прерывистое голодание пытается решить эту проблему путем переключения между низкокалорийным на короткое время и нормальным приемом пищи, что может предотвратить эту адаптацию.Однако исследования не всегда показывают, что прерывистое голодание превосходит постоянные низкокалорийные диеты с точки зрения эффективности похудания.

Как это работает

Наиболее распространенными методами являются голодание через день, целые дни с определенной частотой в неделю или в течение определенного периода времени. [3]

  • Чередование дней голодания — Чередование дней без ограничений в еде днями, состоящими из одного приема пищи, обеспечивающего около 25% дневной потребности в калориях.Пример: пн-ср-пт состоит из голодания, а через день ограничений в еде нет.
  • Голодание на целый день —1–2 дня в неделю полного голодания или до 25% дневной потребности в калориях, без ограничений в еде в другие дни. Пример. Подход с диетой 5: 2 рекомендует не ограничивать пищу пять дней в неделю, а в остальные два дня недели следует диета на 400-500 калорий.
  • Кормление с ограничением по времени — Ежедневное соблюдение плана питания с установленным сроком голодания.Пример: еду едят с 8 утра до 3 вечера, в оставшиеся часы дня голодание.

Исследования на данный момент

Физиологически было показано, что ограничение калорий у животных увеличивает продолжительность жизни и улучшает переносимость различных метаболических стрессов в организме. [4] Хотя доказательства ограничения калорийности в исследованиях на животных убедительны, в исследованиях на людях есть менее убедительные доказательства. Сторонники диеты считают, что стресс от прерывистого голодания вызывает иммунный ответ, который восстанавливает клетки и вызывает положительные метаболические изменения (снижение триглицеридов, холестерина ЛПНП, артериального давления, веса, жировой массы, уровня глюкозы в крови).[3,5] Понятное беспокойство этой диеты заключается в том, что ее последователи будут переедать в не голодные дни, чтобы компенсировать потерю калорий во время голодания. Однако исследования не показали, что это правда по сравнению с другими методами похудания. [5]

Систематический обзор 40 исследований показал, что прерывистое голодание было эффективным для похудания, с типичной потерей 7-11 фунтов за 10 недель. [2] Исследования были очень разными: от 4 до 334 субъектов и продолжительностью от 2 до 104 недель.Важно отметить, что использовались разные дизайны исследований и методы прерывистого голодания, а характеристики участников различались (худые или страдающие ожирением). Половина исследований представляла собой контролируемые испытания, сравнивающие группу голодания с группой сравнения и / или контрольной группой (либо постоянное ограничение калорий, либо обычный образ жизни), а другая половина изучала только группу прерывистого голодания. Краткое изложение их выводов:

  • Показатели отсева колебались от 0 до 65%. При сравнении показателей отсева между группами натощак и группами постоянного ограничения калорий не было обнаружено значительных различий.В целом, обзор не обнаружил, что прерывистое голодание имеет низкий уровень отсева, и, следовательно, его не всегда легче применять, чем другие подходы к снижению веса.
  • При изучении 12 клинических испытаний, в которых сравнивали группу натощак с группой постоянного ограничения калорий, не было обнаружено значительных различий в потерях веса или изменениях состава тела.
  • Десять испытаний, в которых изучались изменения аппетита, не показали общего увеличения аппетита в группах прерывистого голодания, несмотря на значительную потерю веса и снижение уровня лептинового гормона (гормона, подавляющего аппетит).

Рандомизированное контролируемое исследование, в котором участвовали 100 человек с ожирением в течение одного года, не показало, что прерывистое голодание более эффективно, чем ежедневное ограничение калорий. [6] В течение 6-месячной фазы похудания испытуемых либо помещали на чередующийся дневной голодание (чередование дней с одним приемом пищи из 25% исходных калорий против 125% исходных калорий, разделенных на три приема пищи), либо ежедневное ограничение калорий (75%). % исходных калорий, разделенных на три приема пищи) в соответствии с рекомендациями Американской кардиологической ассоциации.Через 6 месяцев уровень калорийности был увеличен на 25% в обеих группах с целью поддержания веса. Характеристики участников групп были похожи; в основном женщины и в целом здоровые. В ходе исследования изучались изменения веса, степень соблюдения режима лечения и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Их результаты при сравнении двух групп:

  • Нет значительных различий в потере веса, восстановлении веса или составе тела (например, жировая масса, мышечная масса).
  • Нет значительных различий в артериальном давлении, частоте сердечных сокращений, уровне глюкозы натощак и инсулине натощак.Через 12 месяцев, хотя не было различий в уровне общего холестерина и триглицеридов, группа, принимавшая голодание через день, показала значительно повышенный уровень холестерина ЛПНП. Авторы не комментируют возможную причину.
  • Частота выбывания из группы была выше в группе голодания через день (38%), чем в группе ежедневного ограничения калорий (29%). Интересно, что участники группы, соблюдающей пост, на самом деле ели меньше еды, чем предписано, в не постные дни, хотя они ели больше еды, чем предписано в дни поста.

Потенциальные ловушки

Такой режим питания будет трудным для человека, который ест каждые несколько часов (например, перекусы между приемами пищи, ссадины). Он также не подходит для людей с состояниями, требующими регулярного приема пищи из-за метаболических изменений, вызванных принимаемыми ими лекарствами, например, с диабетом. Продолжительные периоды голодания или голодания подвергают человека риску переедания при повторном введении пищи и могут способствовать нездоровому поведению, например, усилению привязанности к пище.[7,8]

Лица со следующими состояниями должны воздерживаться от прерывистого голодания:

  • Диабет
  • Расстройства пищевого поведения, связанные с нездоровым самоограничением (нервная анорексия или нервная булимия)
  • Употребление лекарств, требующих приема пищи
  • Стадия активного роста, например, у подростков
  • Беременность, кормление грудью

неотвеченные вопросы

  • Как часто и как долго нужно голодать, чтобы получить терапевтический эффект?
  • Безопасна и полезна ли эта диета для всех?ж., в целом здоровое население, лица повышенного риска с хроническими заболеваниями, пожилые)
  • Каковы долгосрочные эффекты прерывистого голодания?
  • Существует ли риск негативного влияния на пищевое поведение других членов семьи, особенно у детей, которые видят, как их родители воздерживаются от еды и пропускают приемы пищи?

Итог

Хотя определенные преимущества ограничения калорийности были продемонстрированы в исследованиях на животных, аналогичные преимущества прерывистого голодания у людей не наблюдались.Неясно, превосходит ли прерывистое голодание другие методы похудания в отношении количества похудания, биологических изменений, степени соблюдения режима питания и снижения аппетита. Некоторые люди, которые обычно едят один или два раза в день или не едят в течение длительного времени, могут лучше соблюдать этот тип режима.

Необходимо больше исследований высокого качества, включая рандомизированные контролируемые испытания с последующим наблюдением более одного года, чтобы показать прямой эффект и возможные преимущества прерывистого голодания.Строгих рекомендаций по прерывистому голоданию для похудения в настоящее время давать нельзя.

Связанные

Ссылки
  1. Перснаки А., Каррас С., Пичард С. Раскрытие преимуществ голодания для метаболизма, связанных с религиозными убеждениями: обзор повествования. Питание . 2017 1 марта; 35: 14-20.
  2. Сеймон Р.В., Рокенес Дж. А., Зибеллини Дж., Чжу Б., Гибсон А. А., Хиллз А. П., Вуд Р. Э., Кинг Н. А., Бирн Н. М., Сейнсбери А. Обеспечивают ли прерывистые диеты физиологические преимущества по сравнению с непрерывными диетами для похудения? Систематический обзор клинических испытаний. Молекулярный эндокринол . 2015 15 декабря; 418: 153-72
  3. Tinsley GM, La Bounty PM. Влияние периодического голодания на состав тела и клинические маркеры здоровья человека. Nutrition отзывы . 2015 1 октября; 73 (10): 661-74.
  4. Робертсон LT, Митчелл-младший. Преимущества краткосрочного ограничения диеты для млекопитающих. Экспериментальная геронтология . 31 октября 2013 г .; 48 (10): 1043-8.
  5. Horne BD, Muhlestein JB, Anderson JL. Влияние прерывистого голодания на здоровье: гормезис или вред? Систематический обзор. Ам Дж. Клин Нутр . 2015 1 августа; 102 (2): 464-70.
  6. Trepanowski JF, Kroeger CM, Barnosky A, Klempel MC, Bhutani S, Hoddy KK, Gabel K, Freels S, Rigdon J, Rood J, Ravussin E. Метаболически здоровые взрослые с ожирением: рандомизированное клиническое испытание. JAMA Internal Medicine . 2017 1 мая.
  7. Джонстон AM. Голодание — самая лучшая диета ?. Обзоры ожирения. 2007 1 мая; 8 (3): 211-22.
  8. Харви М., Хауэлл А. Потенциальные преимущества и вред периодического ограничения энергии и прерывистого голодания среди субъектов с ожирением, избыточным весом и нормальным весом — обзор данных, полученных на людях и животных. Поведенческие науки . 2017 19 января; 7 (1): 4.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не поддерживает какие-либо продукты.

Разве это работает, плюс советы для новичков

Еда с ограничением по времени — это тип диеты, в которой основное внимание уделяется времени приема пищи. Вместо того, чтобы ограничивать типы продуктов питания или количество потребляемых калорий, эта диета ограничивает количество времени, которое они могут тратить на еду.

Человек, придерживающийся ограниченной по времени диеты, будет есть только в определенные часы дня.Вне этого периода они будут поститься.

В этой статье мы рассмотрим, что такое ограниченное по времени питание, работает оно или нет и как влияет на набор мышечной массы. Мы также даем советы новичкам о том, как начать соблюдать этот план диеты.

Еда с ограничением по времени означает, что человек ест все свои приемы пищи и закуски каждый день в определенное время. Эти временные рамки могут варьироваться в зависимости от предпочтений человека и его плана. Однако обычно окно приема пищи в программах с ограничением по времени колеблется от 6 до 12 часов в день.

Вне этого периода человек не потребляет калорий. Однако им следует пить воду или некалорийные напитки, чтобы оставаться гидратированными. В некоторых ограниченных по времени диетах люди могут также употреблять несладкий кофе или чай без сливок.

Еда с ограничением по времени — это разновидность прерывистого голодания. Прерывистое голодание относится к любой диете, которая чередует периоды ограничения калорий и нормального питания.

Хотя еда с ограничением по времени подойдет не всем, те, кто получил одобрение врача, могут счесть ее полезной.Некоторые недавние исследования показали, что он может помочь похудеть и снизить риск метаболических заболеваний, таких как диабет.

Еда с ограничением по времени может помочь человеку ограничить прием пищи, не считая калорий. Это также может быть здоровым способом избежать распространенных диетических ошибок, таких как перекусы поздно вечером. Однако людям с диабетом или другими проблемами со здоровьем следует поговорить со своим врачом, прежде чем пробовать эту диету.

Ни одна диета не подходит для всех.Хотя некоторые люди могут добиться успеха при ограниченном по времени приеме пищи, другим это может не принести пользы. Лучше всего проконсультироваться с врачом, прежде чем пробовать ограниченное по времени питание или любую другую диету.

Многие исследования ограниченного по времени еды были небольшими или проводились на животных, а не на людях, поэтому необходимы крупные исследования на людях. Тем не менее, некоторые недавние исследования показывают, что ограниченное по времени питание может потенциально привести к потере веса и улучшению здоровья:

  • В исследовании, призванном имитировать ожирение у женщин в постменопаузе, мыши, соблюдающие ограниченный по времени режим кормления, теряли вес и видели улучшения здоровья, в отличие от мышей, которые ели круглосуточно.
  • Другое исследование показало, что мыши, которые ели только в течение 8–9 часов каждый день, теряли вес и улучшали метаболизм.
  • В одном исследовании ученые разрешили крысам с ожирением есть только 9 часов в день в течение 5 рабочих дней. Молодые взрослые крысы, питание которых было ограничено по времени, набирали меньше веса, чем те, которые ели в любое время. Однако прибавка в весе была одинаковой в обеих группах взрослых крыс старшего возраста.
  • Небольшое исследование показало, что ограниченное по времени питание помогает людям с ожирением снизить потребление калорий и немного похудеть.Исследование ограничивало прием пищи 8-часовым периодом и длилось 12 недель.

Хотя эти исследования показывают, что ограниченное по времени питание имеет потенциал, не все исследования показывают пользу.

Обзор 2017 года пришел к выводу, что периодическое ограничение калорий, включая ограниченное по времени кормление, не дает значительных преимуществ перед ограничением ежедневного потребления калорий.

Исследования показали, что ограниченное по времени питание может хорошо сочетаться с усилиями по наращиванию мышечной массы.

В одном исследовании изучали ограниченное по времени питание у молодых мужчин, которые следовали установленной программе тренировок с отягощениями в течение 8 недель.Мужчины ограничили свое время приема пищи 4 часами в 4 дня без тренировок в неделю.

Авторы пришли к выводу, что участники, соблюдающие ограниченный по времени план питания, снизили потребление калорий, не теряя силы. Однако ограниченное по времени питание не привело к снижению массы тела или жировых отложений по сравнению со стандартной диетой.

В другом исследовании мужчины, тренирующиеся с отягощениями, были включены либо в группу с ограниченным по времени питанием, либо в группу с нормальной диетой. Участники группы ограниченного по времени приема пищи съедали 100 процентов своих потребностей в калориях в течение 8-часового окна каждый день в течение 8 недель.Ограниченное по времени питание привело к уменьшению жировых отложений без снижения мышечной массы.

Одним из главных преимуществ ограниченного по времени приема пищи является то, что оно не требует специальной пищи или оборудования. После одобрения врача человек может немедленно приступить к ограниченному по времени плану питания.

Однако, как и в случае с любой диетой, некоторые размышления и планирование могут повысить вероятность успеха. Следующие советы могут помочь сделать ограниченное по времени питание более безопасным и эффективным:

Начинайте постепенно

Начните с более короткого периода голодания, а затем постепенно увеличивайте его с течением времени.Например, начните с периода голодания в 22:00. до 6:30 утра.Затем увеличивайте это время на 30 минут каждые 3 дня, чтобы достичь желаемого периода голодания.

Исследования показали, что ограничение периода кормления менее 6 часов вряд ли даст дополнительные преимущества по сравнению с более продолжительными периодами кормления.

Упражнения, не переусердствуя

Заманчиво начать интенсивный план упражнений наряду с диетой для более быстрых результатов. Однако при ограниченном по времени приеме пищи это может затруднить период голодания.

Люди могут пожелать сохранить существующую программу упражнений без изменений до тех пор, пока их организм не приспособится к новому плану питания. Это может помочь избежать повышенного чувства голода в результате дополнительных тренировок, что может привести к выгоранию или сбою в диете.

Сосредоточение внимания на белке и клетчатке

Голод может быть трудным для людей, у которых нет опыта голодания в течение нескольких часов каждый день. Избавиться от этого можно, выбирая продукты, богатые клетчаткой и белком, во время периода приема пищи. Эти питательные вещества помогают человеку чувствовать себя сытым и могут предотвратить падение уровня сахара в крови или тягу к еде.

Например, ешьте цельнозерновой хлеб и макаронные изделия, а не белые или очищенные зерна. Выберите закуску, которая включает белок в виде нежирного мяса, яиц, тофу или орехов.

Не беспокоиться о неудачах

Поделиться на Pinterest Для достижения целей по снижению веса важно избавиться от неудач, а не отказываться от диеты.

Это нормально, когда есть дни, когда ограниченное по времени питание не работает. Например, вечеринка с друзьями, особый случай или ошибка в диете могут привести к тому, что люди будут есть не в установленное время.

Однако это не означает, что им следует бросить курить.

Лучше всего рассматривать неудачи как возможность вернуться на правильный путь. На следующий день люди могут возобновить ограниченный по времени план питания и продолжить движение к своей цели.

Для большинства людей ограниченное по времени питание вряд ли станет чудодейственным лекарством от потери веса. Однако исследования показали, что он может принести пользу для здоровья без высокого риска побочных эффектов. Для многих людей это простой способ снизить потребление калорий без сложных или строгих правил диеты.

Q:

Какие люди, ситуации или заболевания могут придерживаться диеты с ограничением по времени и почему?

A:

Ограниченное по времени кормление кажется полезным для большинства людей, которые не страдают острыми заболеваниями и не принимают лекарства для снижения уровня сахара в крови, например, при диабете 2 типа.

Подростки, молодые люди или люди среднего возраста могут получить пользу от ограниченного по времени приема пищи, если они мало или умеренно физически активны и заинтересованы в: улучшение микробиома кишечника

Эти люди, скорее всего, получат преимущества с минимальными недостатками.

Ограниченное по времени кормление также может быть полезным для тех, кто не добился успеха с ежедневным ограничением калорий, поскольку некоторые результаты исследований показывают, что оба типа диеты дают схожие результаты.

Натали Батлер, RD, LD Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.

Плюсы, минусы и то, что можно съесть

В Verywell мы уверены, что не существует универсального подхода к здоровому образу жизни.Успешный план питания должен быть индивидуальным и учитывать человека в целом. Перед тем, как начать новую диету, посоветуйтесь со своим врачом или диетологом, особенно если у вас есть какое-либо заболевание.

3-дневная военная диета, также известная как «3-дневная диета», представляет собой программу быстрой потери веса, которая включает в себя три дня особого, очень низкокалорийного плана питания с последующими четырьмя днями менее строгого и низкокалорийного питания. план калорий.

Сторонники военной диеты утверждают, что вы можете сбросить до 10 фунтов в неделю или 30 фунтов в месяц, употребляя такие продукты, как ванильное мороженое и хот-доги.В диете утверждается, что сочетание определенных продуктов может ускорить обмен веществ и сжечь жир, однако научных доказательств этого нет.

Военная диета настоятельно рекомендует контролировать порции и ограничивать калорийность. В течение первых трех дней учитываются все калории, если вы не делаете замены, которые необходимо измерить и подсчитать. В течение следующих четырех дней рекомендуется вести дневник питания и подсчитывать калории.

Хотя программа может привести к потере веса, в целом, когда вы быстро худеете, это водный вес, а не потеря жира.На самом деле, некоторые эксперты говорят, что за день можно сбросить до 5 фунтов воды. Хотя сторонники трехдневной военной диеты утверждают, что по плану потеряна на больше , чем просто вес воды, исследований, подтверждающих это, нет.

Происхождение 3-дневной военной диеты неизвестно. Некоторые источники утверждают, что диета была создана диетологами, работающими в армии США, как способ помочь солдатам быстро похудеть. Тем не менее, диета не связана с вооруженными силами или какой-либо U.С. государственное учреждение. Широко распространено мнение, что диета, как и другие модные диеты, была создана специалистом по маркетингу, а не диетологом.

Что говорят эксперты

«Эта диета циклически повторяется в течение трех дней, а затем прекращается в течение четырех дней, причем« активные »дни дают только от 1100 до 1400 калорий, а затем четыре« выходных »дня по-прежнему позволяют получать только 1500 калорий. для большинства людей.»

Келли Плау, MS, RD

Что можно съесть?

Военная диета состоит из трехдневного плана питания, состоящего из трех приемов пищи в день без закусок, за которым следуют четыре дня с несколько менее ограниченным питанием: трехразовое питание и два перекуса.

В течение первых трех дней последователи будут есть продукты из очень строгого списка, включая тосты с арахисовым маслом, яйца вкрутую, творог, грейпфрут, тунец, мясо и хот-доги (без булочек), соленые крекеры, бананы, яблоки, брокколи и т. Д. зеленые бобы, кофе и мороженое. Эти дни называются «включенными» и варьируются от 1100 до 1400 калорий в день.

Затем последователи берут четырехдневный перерыв из-за крайних ограничений и ограничивают свое ежедневное потребление калорий до 1500 калорий, предпочтительно здоровой пищи.Питание «вне дня» может включать такие продукты, как парфе из йогурта, салат с протеином или пасту из креветок и цукини.

Цикл повторяется до тех пор, пока не будет достигнут целевой вес человека. С этого момента программа рекомендует придерживаться принципов, изложенных в четырехдневном плане, который поощряет более здоровую пищу.

Что нужно знать

Военная диета — это строгий, низкокалорийный план питания, который включает в себя определенные продукты, якобы предназначенные для «совместной работы, чтобы ускорить потерю веса»; однако доказательств, подтверждающих это утверждение, практически нет.

Хотя некоторые продукты, такие как грейпфрут или напитки с кофеином, такие как кофе, связаны с потерей веса, нет исследований, показывающих, что сочетание определенных продуктов, перечисленных в военной диете, может ускорить ваш метаболизм, чтобы ускорить процесс похудания.

Что еще больше сбивает с толку, нет единого «официального» источника для военного сейма. Наряду с множеством веб-сайтов, посвященных плану диеты, есть также несколько книг.

Хотя ограничение калорий до 1500 в день может способствовать снижению веса, краткосрочная диета с упором на нездоровые обработанные продукты, такие как хот-доги, не является идеальным решением для общего состояния здоровья и управления весом, особенно если цикл повторяется.

Ограниченные замены разрешены в плане, если питание остается в пределах нормы калорий в течение первых трех дней. В «выходные» дни последователям рекомендуется потреблять 1500 калорий в день менее строгой диеты, в идеале отдавая предпочтение более здоровым, цельным продуктам, а не обработанным.

Плюсы и минусы

Минусы
  • Научно не доказано

  • Содержит обработанные пищевые продукты с низким содержанием питательных веществ, в том числе хот-доги и соленые блюда

  • Не способствует интуитивному питанию

Как и большинство модных диет, трехдневная военная диета имеет больше недостатков, чем преимуществ.Диета обещает быструю потерю веса и содержит структурированный план ее достижения, который помогает избавиться от догадок при соблюдении диеты.

Но диета очень строгая, включает в себя обработанные продукты с низким содержанием питательных веществ и может не обеспечивать достаточно калорий для поддержания энергии в течение дня. Это не считается планом здорового питания. Кроме того, поскольку план питания является конкретным и строгим, он не позволяет последователю усвоить внутренние сигналы голода или научиться составлять план питания после того, как цели будут достигнуты.Это, скорее всего, приведет к увеличению веса.

Поскольку хот-доги и мороженое содержат много калорий и насыщенных жиров, чрезмерное потребление со временем может привести к увеличению веса и увеличению риска сердечных заболеваний.

Является ли трехдневная военная диета здоровым выбором?

Сообщается, что для кратковременной потери веса эффективна трехдневная военная диета, но любая потеря веса, наблюдаемая по плану, скорее всего, будет восстановлена, когда вы вернетесь к нормальной диете.

Военная диета не является долгосрочным решением для похудания или планом здорового питания, а также не обучает необходимым навыкам, таким как планирование и приготовление здорового питания, которые могут помочь поддерживать устойчивую потерю веса.

Диетические рекомендации Министерства сельского хозяйства США (USDA) включают рекомендации и советы по здоровому сбалансированному питанию, которое должно включать разнообразные овощи, фрукты, злаки, постное мясо, бобы, бобовые, орехи, семена, молочные продукты и масло.

Министерство сельского хозяйства США также предоставляет диапазоны калорий для взрослых мужчин (от 2200 до 3000 калорий в день) и женщин (от 1600 до 2200 калорий в день), но также подчеркивает, что это количество зависит от возраста, пола, веса и уровня активности. Используйте этот калькулятор, чтобы определить правильное количество калорий.

Трехдневная военная диета не соответствует рекомендациям Министерства сельского хозяйства США и не считается планом здорового питания для похудания или длительного контроля веса. Эксперты по питанию не рекомендуют такой план питания, поскольку он может создать нездоровые привычки в еде и привести к неблагоприятным последствиям для здоровья.

Польза для здоровья

Сторонники 3-дневной военной диеты утверждают, что по плану можно добиться быстрой потери веса. Однако, даже если вы сначала сбросите несколько фунтов, скорее всего, это всего лишь водный вес.В большинстве случаев последователи, вероятно, вернут его позже, потому что диета ограничивает и нереалистичный способ питания в долгосрочной перспективе.

Риск для здоровья

Военная диета претендует на звание одной из лучших «естественных диет», однако это не имеет научных доказательств. Диета поощряет употребление хот-догов, сильно переработанной, неестественной пищи. Обработанные продукты содержат ингредиенты, которые могут повысить риск рака и сердечных заболеваний при употреблении в больших количествах.

Военная диета также поощряет нездоровые привычки в еде, из-за которых некоторые люди могут выбирать необработанные продукты вместо настоящих цельных продуктов или приводить к нарушению питания.

Слово Verywell

Если вы хотите похудеть и улучшить общее состояние здоровья, подумайте о встрече с диетологом или внесите небольшие изменения в свои повседневные привычки. Найдите правильный план питания и составьте разумный план здорового питания, которого вы можете придерживаться. Вначале это может потребовать некоторых усилий, но у вас больше шансов достичь устойчивых результатов, особенно если вы уделяете приоритетное внимание регулярным упражнениям.

Помните, что соблюдение долгосрочной или краткосрочной диеты может быть для вас необязательным, и многие диеты просто не работают, особенно в долгосрочной перспективе. Хотя мы не поддерживаем модные диеты или неустойчивые методы похудания, мы представляем факты, чтобы вы могли принять обоснованное решение, которое лучше всего подходит для ваших потребностей в питании, генетической модели, бюджета и целей.

Если ваша цель — похудеть, помните, что похудение — это не обязательно то же самое, что и достижение самого здорового образа жизни, и есть много других способов сохранить здоровье.Физические упражнения, сон и другие факторы образа жизни также играют важную роль в вашем общем здоровье. Лучшая диета — это всегда та, которая сбалансирована и соответствует вашему образу жизни.

Golo Diet 101: плюсы, минусы, отзывы, цены, что есть, еще

Эта диета основана на добавке под названием Release. Согласно часто задаваемым вопросам компании, Release состоит из семи натуральных растительных ингредиентов и трех минералов: (6)

СВЯЗАННЫЕ: Может ли берберин помочь предотвратить или лечить диабет 2 типа?

Он рекламируется как добавка для похудения, которая должна предотвращать повышение уровня инсулина.Ограниченные данные показывают, что экстракт листьев банабы можно использовать для снижения уровня глюкозы в крови у людей с диабетом. (7) Родиола розовая — это цветущее растение, которое может поражать клетки, накапливающие жир, особенно в средней части тела, согласно исследованию, опубликованному в майском выпуске журнала Molecules за 2015 год. (8)

Тем не менее, это предварительное исследование не является твердым доказательством того, что эта добавка — или любая добавка для похудания с этими ингредиентами — является серебряной пулей. Фактически, по словам Кассетти, «никогда не существовало добавки, которая существенно и значимо способствовала бы потере веса в течение какого-либо устойчивого или долгосрочного периода.”

Более того, при использовании дополнения Release есть потенциальные проблемы с безопасностью. «Я немного обеспокоена добавкой, — говорит Эммалин Расмуссен, RDN, владелица Sound Nutrition в Чикаго. Она предлагает всем желающим проконсультироваться с врачом и диетологом, прежде чем пробовать диету Голо, особенно тем, кто лечит диабет. «Диабет можно регулировать с помощью лекарств, и может быть потенциально опасно начинать диету, которая, как утверждается, влияет на уровень инсулина, без медицинского наблюдения», — говорит она.

Хотя компания утверждает, что добавку можно безопасно принимать вместе с лекарствами, по крайней мере, вы захотите спросить свою медицинскую бригаду, следует ли скорректировать ваши лекарства. (6) Вы также можете принимать лекарства от высокого кровяного давления — состояния, которое, по утверждениям этой диеты, помогает улучшить. В этом случае ваш врач должен следить за любым прогрессом и оценивать, нужно ли каким-либо образом скорректировать ваш рецепт.

Средиземноморская диета для здоровья сердца

Средиземноморская диета: план питания, полезный для сердца

Готовы перейти на более полезную для сердца диету? Вот как начать соблюдать средиземноморскую диету.

Персонал клиники Мэйо

Если вы ищете план питания, полезный для сердца, вам может подойти средиземноморская диета.

Средиземноморская диета сочетает в себе основы здорового питания с традиционными вкусами и методами приготовления блюд Средиземноморья.

Почему именно средиземноморская диета?

Интерес к средиземноморской диете начался в 1960-х годах с наблюдения, что ишемическая болезнь сердца вызывает меньше смертей в средиземноморских странах, таких как Греция и Италия, чем в США.С. и север Европы. Последующие исследования показали, что средиземноморская диета снижает факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Средиземноморская диета — один из планов здорового питания, рекомендованных Руководством по питанию для американцев для укрепления здоровья и предотвращения хронических заболеваний.

Он также признан Всемирной организацией здравоохранения как здоровый и устойчивый образ питания и как нематериальный культурный актив Объединенной национальной организацией по вопросам образования, науки и культуры.

Что такое средиземноморская диета?

Средиземноморская диета — это способ питания, основанный на традиционной кухне стран, граничащих со Средиземным морем. Хотя не существует единого определения средиземноморской диеты, она, как правило, с высоким содержанием овощей, фруктов, цельного зерна, бобов, орехов и семян, а также оливкового масла.

К основным компонентам средиземноморской диеты относятся:

  • Ежедневное потребление овощей, фруктов, цельного зерна и полезных жиров
  • Еженедельное потребление рыбы, птицы, бобов и яиц
  • Молочные продукты умеренные порции
  • Ограниченное потребление красного мяса

Другими важными элементами средиземноморской диеты являются совместное питание с семьей и друзьями, выпивка бокала красного вина и физическая активность.

На растительной основе, а не на мясной основе

Основу средиземноморской диеты составляют овощи, фрукты, зелень, орехи, бобы и цельнозерновые продукты. Питание основано на этих растительных продуктах. Умеренное количество молочных продуктов, птицы и яиц также занимает центральное место в средиземноморской диете, как и морепродукты. Напротив, красное мясо едят лишь изредка.

Полезные жиры

Здоровые жиры — основа средиземноморской диеты. Их едят вместо менее полезных жиров, таких как насыщенные и трансжиры, которые способствуют сердечным заболеваниям.

Оливковое масло является основным источником добавленных жиров в средиземноморской диете. Оливковое масло содержит мононенасыщенные жиры, которые, как было установлено, снижают уровень общего холестерина и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП или «плохой») холестерина. Орехи и семена также содержат мононенасыщенные жиры.

Рыба также важна в средиземноморской диете. Жирная рыба, такая как скумбрия, сельдь, сардины, тунец, лосось и озерная форель, богата жирными кислотами омега-3, типом полиненасыщенных жиров, которые могут уменьшить воспаление в организме.Жирные кислоты омега-3 также помогают снизить уровень триглицеридов, уменьшить свертываемость крови и снизить риск инсульта и сердечной недостаточности.

А как насчет вина?

Средиземноморская диета обычно допускает употребление красного вина в умеренных количествах. Хотя в некоторых исследованиях алкоголь был связан со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, он ни в коем случае не свободен от риска. Рекомендации по питанию для американцев предостерегают от более частого употребления алкоголя или питья из-за потенциальной пользы для здоровья.

Еда по-средиземноморски

Заинтересованы в средиземноморской диете? Эти советы помогут вам начать работу:

  • Ешьте больше фруктов и овощей. Старайтесь есть от 7 до 10 порций фруктов и овощей в день.
  • Выбирайте цельнозерновые. Перейдите на цельнозерновой хлеб, крупы и макаронные изделия. Поэкспериментируйте с другими цельнозерновыми продуктами, такими как булгур и фарро.
  • Используйте здоровые жиры. Попробуйте оливковое масло вместо сливочного масла при приготовлении пищи.Вместо того, чтобы поливать хлеб маслом или маргарином, попробуйте обмакнуть его в ароматизированное оливковое масло.
  • Ешьте больше морепродуктов. Ешьте рыбу два раза в неделю. Здоровый выбор — свежий или запеченный в воде тунец, лосось, форель, скумбрия и сельдь. Рыба, приготовленная на гриле, имеет приятный вкус и требует небольшой очистки. Избегайте жареной рыбы.
  • Уменьшите количество красного мяса. Заменитель мяса рыбой, птицей или бобами. Если вы едите мясо, убедитесь, что оно постное, а порции должны быть небольшими.
  • Наслаждайтесь молочными продуктами. Ешьте нежирный греческий или простой йогурт и небольшое количество различных сыров.
  • Приправить. Травы и специи улучшают вкус и уменьшают потребность в соли.

Средиземноморская диета — это вкусный и здоровый способ питания. Многие люди, перешедшие на этот стиль питания, говорят, что никогда не будут есть по-другому.

21 июня 2019 г., Показать ссылки
  1. Брошюра о средиземноморской диете 101. Oldways Preservation Trust. https: // oldwayspt.org / resources / med Mediterranean-diet-101-brochure. По состоянию на 28 мая 2019 г.
  2. Софи Ф. и др. Соблюдение средиземноморской диеты и состояние здоровья: метаанализ. BMJ. 2008; 337: а1344.
  3. Mitrou PN, et al. Средиземноморский режим питания и прогноз смертности от всех причин среди населения США. Архивы внутренней медицины. 2007; 167: 2461.
  4. Мононенасыщенные жиры. Американская Ассоциация Сердца. http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/Nutrition/Monounsaturation-Fats_UCM_301460_Article.jsp # .VrkGZtjbJMw. По состоянию на 28 мая 2019 г.
  5. Зерацкий К.А. (заключение эксперта). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 29 мая 2019 г.
  6. Средиземноморская диета. Oldways Preservation Trust. https://oldwayspt.org/traditional-diets/med Mediterranean-diet. По состоянию на 28 мая 2019 г.
  7. Rimm EB, et al. Длинноцепочечные n-3 полиненасыщенные жирные кислоты из морепродуктов и сердечно-сосудистые заболевания: научные рекомендации Американской кардиологической ассоциации. Тираж. 2018; 138: e35.
  8. Van Horn L, et al. Рекомендуемый режим питания для соблюдения рекомендаций Американской кардиологической ассоциации / Американского колледжа кардиологов (AHA / ACC): научное заявление Американской кардиологической ассоциации.Тираж. 2016; 134: e505.
  9. 2015-2020 диетические рекомендации для американцев. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines. По состоянию на 28 мая 2019 г.
  10. Colditz GA. Здоровое питание у взрослых. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 28 мая 2019 г.
  11. Toledo E, et al. Средиземноморская диета и риск инвазивного рака груди среди женщин с высоким сердечно-сосудистым риском в исследовании PREDIMED: рандомизированное клиническое исследование.JAMA Internal Medicine. 2015; 175: 1752.
  12. Crous-Bou M, et al. Средиземноморская диета и длина теломер в исследовании здоровья медсестер: популяционное когортное исследование. BMJ. 2014; 349: g6674.
  13. Rees K, et al. Средиземноморская диета для первичной и вторичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Кокрановская база данных систематических обзоров. https://www.cochranelibrary.com. По состоянию на 11 июня 2019 г.
  14. Средиземноморская диета. Американская Ассоциация Сердца. https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/med Mediterranean-diet.По состоянию на 13 июня 2019 г.
  15. Содействие более здоровому и устойчивому питанию: уроки Средиземноморья и нового скандинавского опыта. Всемирная организация здоровья. http://www.euro.who.int/en/health-topics/disease-prevention/nutrition/news/news/2018/5/fostering-healthier-and-more-sustainable-diets-learning-from-the- Средиземное море и новый скандинавский опыт. По состоянию на 13 июня 2019 г.
  16. Что такое средиземноморская диета? Фонд средиземноморской диеты. https://dietamediterranea.com/en/nutrition/#decalogo.По состоянию на 13 июня 2019 г.
  17. Средиземноморская диета. Организация Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры. https://ich.unesco.org/en/RL/med Mediterranean-diet-00884. По состоянию на 13 июня 2019 г.
Узнать больше Подробно

.

Что делает детей разборчивыми в еде — и что может помочь им преодолеть это

Некоторые дети с удовольствием перекусывают морковью, сырым перцем и хумусом, в то время как другие дети с удовольствием следуют «белой» диете из макарон на основе углеводов. , рис и хлеб.

Почему некоторые дети так озабочены едой? Оказывается, существует огромное количество причин, по которым ваш ребенок может задирать нос во время еды. Обзор десятков исследований 1990-х годов, проведенных в 2015 году и посвященных моделям питания детей, показал, что суетливые, привередливые или разборчивые пищевые привычки связаны со всем, от личностных качеств до родительского контроля во время еды и социальных влияний на питание матери. узоры. Или это может быть просто ваш ребенок, ну, ребенок.

Важно помнить, что суетливое или привередливое питание является нормальным явлением для маленьких детей, — говорит Ли Гибсон, доктор философии, специалист по биопсихологии и директор Исследовательского центра клинической психологии и психологии здоровья при Университете Рохэмптона в Лондоне.И вообще, чрезмерная реакция или попытки применять строгие диетические режимы, чтобы препятствовать придирчивому питанию, имеют тенденцию быть контрпродуктивными.

«Родительское беспокойство не поможет, — говорит Гибсон. «Лучше учиться на примере, всегда быть позитивным, предлагая еду, и показывать детям, насколько вы любите еду, когда просите их съесть ее».

И хотя данные о долгосрочных последствиях для здоровья от выбора еды вслед за детьми во взрослом возрасте несколько скудны, имеющиеся данные свидетельствуют о том, что склонность к придирчивому питанию, по-видимому, не связана с повышенным риском ожирения или избыточного веса (это на на уровне населения, отслеживая тенденции того, как разборчивое питание влияет на большинство детей), согласно обзору нескольких предыдущих исследований по этой теме, которые Гибсон и его коллеги опубликовали ранее в этом году в журнале Current Obesity Reports.

Но педиатр Таня Альтманн, доктор медицины, добавляет, что если придирчивый едок не получает достаточно полноценного питания из-за своей слишком избирательности, в отдельных случаях придирчивое питание (особенно чрезмерно разборчивое) может привести как к краткосрочным, так и к долгосрочным последствиям. дефицит питательных веществ и другие проблемы.

Лучше учиться на примере, всегда быть позитивным, предлагая еду, и показывать детям, как сильно вы любите еду, когда просите их съесть ее.

«Для детей важно развивать здоровые отношения с едой в молодом возрасте», — говорит Альтманн, частнопрактикующий врач из Калабасаса, Калифорния, представитель Американской академии педиатрии, автор книги «Чем кормить вашего ребенка» и мать троих детей.«Когда этого не происходит, у [детей] в дальнейшей жизни могут быть проблемы с весом и расстройство пищевого поведения».

Вот что вам следует знать, чтобы помочь вашим детям развить здоровые отношения с тем, что они едят (и избегать ежедневных ссор за ужином).

В большинстве случаев дело, вероятно, не в последних двух укусах зеленой фасоли

Битва может начаться из-за зеленой фасоли, но в большинстве случаев для придирчивых едоков дело не в зеленой фасоли, горохе или даже неуловимый десерт, который их расстраивает, объясняет Дина Роуз, доктор философии, социолог и автор книги «Дело не в брокколи».По ее словам, в большинстве случаев это борьба за контроль.

Конечно, бывают случаи, когда дети реагируют на определенный вкус или внешний вид еды, отмечает Роуз. «Но даже в этих случаях отказ попробовать эту еду является выражением страха или других чувств. Основная проблема — контроль и возможность контролировать свою собственную пищевую среду ».

В раннем детстве задачей ребенка становится научиться контролировать — как двигаться и контролировать свое тело и все его функции. По словам Роуз, выбор того, какие продукты положить им на тарелку, и выбор, проглатывать ли эту пищу или нет, — это еще одна спелая область, которую они могут контролировать.

Но родители хотят контролировать и то, как дети едят (решая, что дети едят, когда и, часто, ограничения), — говорит Роуз. По словам Роуз, на родителей оказывается огромное давление, чтобы они кормили детей адекватно и питательно. «Родители входят в динамику кормления уже нервными».

Дети чувствуют давление, и родители действительно заботятся о том, чтобы поесть, — добавляет Роуз. Начинается борьба за власть.

Зеленые бобы — это рутинная работа, а сладкий пирожок — награда.Даже если ребенок может узнать, что ему нужно есть овощ, мы не учим его отдавать предпочтение этому овощу.

Часто за обеденным столом добрые намерения приводят к обратным результатам.

Борьба за власть может научить детей неверным представлениям о еде. «Когда ребенок отвергает определенную пищу, и мы заставляем ребенка есть эту пищу, это становится негативным опытом», — объясняет Роуз. Скольким из нас сказали или сказали нашим детям: «Еще два укуса, и вы можете съесть десерт»?

«Это делает десерт ценным, а овощи не ценными», — говорит Роуз.Зеленые бобы — это рутинная работа, а липкий брауни — награда. Даже если ребенок может узнать, что ему нужно есть овощ, мы не учим его отдавать предпочтение этому овощу.

Проблема вторая: мы даем детям неправильный словарный запас, когда речь идет о еде, — говорит Роуз. Может быть, они не хотят есть еду, потому что они капризны, они не голодны, их сердца настроены на что-то еще на ужин — по какой-то причине — но они говорят: «Мне это не нравится», так им не нужно есть это.«Мы систематически учим детей, что единственный« законный »способ отказаться от еды — это сказать:« Мне она не нравится », — говорит Роуз.

Дети все еще учатся и развивают вкусовые предпочтения примерно до 5 лет, когда они становятся более стабильными. По ее словам, детские мысли и оценки этих продуктов также становятся более плавными и стабильными. «Но« мне это не нравится »закрепляется в их собственных умах и умах родителей».

Советы по разрядке борьбы за власть:

Одна хорошо процитированная теория, направленная на то, чтобы препятствовать привередливому питанию, побуждает родителей разделять ответственность со своими детьми, когда дело касается еды.Родители контролируют, какая еда доступна, когда и где едят и перекусывают; дети определяют, сколько они едят и есть ли. Зарегистрированный диетолог Эллин Саттер разработала теорию — изобрела модель «разделения ответственности при кормлении» — в 1980-х и 1990-х годах.

Версии модели являются частью рекомендаций по питанию для детей и подростков, разработанных Академией питания и диетологии и Американской академией педиатрии. И это повлияло на многие стратегии здорового питания для детей, которым учат, пропагандируют и соблюдают сегодня, — говорит Роуз.

Вот несколько советов о том, что делать во время еды:

1. Ставьте реалистичные ожидания.

Чаще всего, если вы впервые даете ребенку еду, он, вероятно, сначала будет немного неуверен. — Ничего страшного, — говорит Роза. Научные исследования в области питания показывают, что детям требуется до 12 воздействий на любую пищу, чтобы отнести ее к категории продуктов, которые им «нравятся», — добавляет Роуз. «Воздействие» буквально означает любое время, когда ребенок подвергается воздействию пищи. (Это не значит, что они должны съесть 12 порций, — объясняет она.)

Воздействие может заключаться в просмотре еды в сервировочном блюде, слушании разговоров родителей о том, как их съесть, помощи в приготовлении пищи, ощущении еды или попытке откусить от нее.

Оказывают слишком большое давление на ребенка, чтобы он сразу полюбил еду, и если есть какая-либо причина, по которой ребенок не хочет есть эту еду, ее помещают в коробку «Не нравится» — и становится труднее для «следующая экспозиция будет удачной», — говорит Роуз.

Воздействие может заключаться в просмотре еды в сервировочном блюде, слушании разговоров родителей о ее еде, помощи в приготовлении пищи, ощущении еды или попытке откусить от нее.

Разнообразие, то есть пробование новых продуктов и чередование продуктов и приемов пищи, которые вы едите, является ключевым компонентом здорового питания. «Если вы едите одни и те же блюда каждый день (даже если эти блюда состоят из здоровой пищи), вы не будете придерживаться здоровой диеты», — говорит Роуз. Многие родители попадают в ловушку «горох — единственный овощ, который ест мой ребенок», а потом родители подают горох каждую ночь, добавляет она. «Это учит детей мышлению, что однообразие — это нормально».

Детям нужно научиться этому рано, и им нужно научиться не ожидать, что им будут подавать одну и ту же еду каждый день.И — когда это уместно — дайте детям возможность поесть, — говорит Роуз. Это помогает научить принимать решения, когда дело касается кормления.

3. Но не готовьте отдельные блюда.

Удовлетворение привередливых предпочтений детей приводит к их придирчивости и никогда не дает им повода попробовать новую еду, — объясняет Салли Сэмпсон, соавтор проекта «Разборчивый едок» и основательница ChopChop, некоммерческой организации, которая учит семьи готовить вместе.

Когда Сэмпсон вырастила двоих детей (теперь обоим по 20 и они не привередливы в еде), если им не нравилась еда, которую они подавали, у них была возможность встать из-за стола и взять себе простой йогурт, творог и т. Д. или просто Cheerios вместо этого, говорит она.По ее словам, они почти никогда не выбирали альтернативы. «Моя дочь сказала:« Никогда не стоило не пробовать то, что ты служил. Вы предлагали самую скучную еду в качестве заменителя ».

Это может вызвать борьбу с вниманием: мама, которой нужно встать и приготовить отдельное блюдо, означает больше внимания к ребенку, заставляя его чувствовать себя любимым или особенным, добавляет Сэмпсон. Какой же тогда стимул быть ребенком, которому не требуется дополнительное внимание?

«[Не] уделяйте придирчивому едока много« эфирного времени », — говорит Сэмпсон.

4. Предложите детям варианты, которые вы хотите, чтобы они съели.

Если вы не хотите, чтобы дети собирали макароны с сыром, не выбирайте этот вариант, — говорит Сэмпсон. Это не означает, что у вас должна быть кухня, полная зародышей пшеницы и капусты, но важно окружить детей хорошими вариантами — когда дело доходит до того, что подают, о каких продуктах вы говорите и что дети едят, когда они находятся за пределами вашей кухни — поэтому они могут принимать правильные решения.

Чтобы перекусить после школы, потушите сырые овощи, хумус и фрукты, — говорит Сэмпсон.Даже если они откажутся от моркови и хумуса и съедят виноград, они все равно будут делать здоровый выбор. И не стоит особо задумываться о том, что это за закуска и сколько им нужно съесть, добавляет она. «Если они голодны, они это съедят».

(И только потому, что они не едят его однажды вечером, не прекращайте его подавать. Это восходит к теории воздействия — в конце концов, увидев, что все его едят, они попробуют, может им понравится , и со временем это не будет проблемой.)

5. Отделите проблемы с поведением от придирчивого питания.

«Если ребенок кричит или устраивает истерику за обеденным столом, это проблема поведения, а не проблема придирчивого питания», — говорит Роуз. И проблемы с поведением нужно решать соответствующим образом.

Если поведенческие проблемы будут рассматриваться как придирчивые проблемы с едой, они сделают весь процесс кормления негативным — и эта негативная среда не позволит детям дать шанс какой-либо новой пище.

6. Привлекайте детей к приготовлению еды.

Привлечение детей к приготовлению еды делает их активными участниками и дает им чувство контроля с самого начала, — объясняет Сэмпсон.Попросите детей помочь выбрать продукты, приготовить еду и накрыть стол. Благодаря этому дети не упускают из виду любопытство, поэтому они хотят быть частью конечного результата: съесть ужин.

7. Не запрещайте сладкое, помогите детям распорядиться, когда и как их есть.

Дети должны иметь доступ к сладостям и угощениям, но родители все равно должны учить детей, как есть их экономно, говорит Роуз. Дайте детям рекомендации относительно того, что это означает — один десерт в день, три приема пищи в день, один перекус после школы или любой другой режим питания, — говорит Роуз.«Дети не выходят из парашюта, понимая это».

Полное запрещение сладостей может иметь неприятные последствия, потенциально заставляя детей злоупотреблять ими или злоупотреблять ими, когда эти продукты доступны, добавляет она.

Дайте детям ящик для конфет, к которому они могут дотянуться, и поговорите со своими детьми о том, какое количество сладостей им подходит поесть, предлагает Роуз. Может быть, это одно угощение в день. Если Джонни решит съесть конфету после обеда в качестве сладкого на день, ему, возможно, придется отказаться от печенья после ужина (даже если его сестра решила съесть ей тогда сладко на день).«Это возможность научиться», — говорит Роуз.

«Если родитель чувствует, что его или ее ребенку нельзя доверять, это проблема доверия, а не еды», — добавляет Роуз.

8. Расслабьтесь, наслаждайтесь и сделайте прием пищи таким положительным, каким он должен быть.

Не каждый прием пищи может быть идеальным — и даже у самого здорового едока будет не такой сбалансированный день, как мог бы, говорит Сэмпсон. «Частично это расслабляет и [как родители] перестают так сильно контролировать детей.

Превращение обеда в борьбу или поле битвы настраивает и родителей, и детей на неудачу, когда дело доходит до пробовать новые продукты и хорошо питаться.

Диета для похудения живота для мужчин меню на месяц по дням таблица: Меню для похудения живота и боков для мужчин

меню на неделю, убрать живот в домашних условиях

Обычно стремление похудеть ассоциируется с женщинами, но и представители сильной половины человечества хотят притягивать взгляды и нравится себе. Поэтому статья направлена на то, чтобы мужчины познакомились с основными препятствиями к этому, научились составлять ежедневный рацион с пользой для себя и своего здоровья.

Если ваша цель – подтянутый и даже рельефный пресс, то недостаточно просто иногда качать мышцы. Используйте плановый подход и следующие советы для снижения жира и получения шести идеальных кубиков. 

Чтобы действительно добиться желаемых результатов, вам необходимо начать внимательно следить за своей диетой и не только. Разберемся как составить оптимальную диету для похудения живота и боков для мужчин с подробным меню на неделю.

Помощь в сжигании жира в области живота для мужчин

Представленный ниже список рекомендаций знакомит новичков с принципами диет для похудения в области живота с пользой для здоровья.

  • Задать конкретную, реальную цель. Правильная мотивация – это первый шаг к успеху.
  • Исключение пива из ежедневного рациона. Сокращение алкоголя.
  • Употребление необходимого количества воды. Данный показатель зависит от веса и образа жизни.
  • Регулярные занятия спортом. Силовые тренировки.
  • Сокращение употребления сладких, мучных продуктов и включение фруктов и овощей.
  • Завтрак, как главный приём пищи.
  • Соблюдение норм калорий в день. В качестве перекусов подойдут фрукты, овощи, орехи, нежирный кефир, натуральный йогурт.
  • Включение в блюда специй: имбирь, розмарин, перец, карри, кардамон, чабрец, тмин. Они оказывают положительное действие на расщепление жировых отложений.

Причины роста живота

Данным вопросом задаются многие мужчины по всему миру. Разберемся в причинах.

  • Избыток калорий – переедание.
  • Злоупотребление алкогольными напитками, в частности пивом.
  • Недостаток спорта.
  • Возрастные изменения.
  • Частое употребление быстрых углеводов – мучные, сладкие изделия, алкоголь, фаст-фуд.
  • Заоблачные цели.

Медицинской причиной возникновения живота является нарушение в работе желез внутренней секреции. Диеты и спорт в данном случае бессильны.

Если мужчина злоупотребляет едой и алкогольными напитками, то это приводит к увеличению желудка, как следствие большему перееданию. А это способствует росту «пивного» живота.

Рацион питания

Придерживайтесь следующей стратегии питания:

Вредное и полезное. Что употреблять, а от чего отказаться?

Если вы чувствуете себя не комфортно, словно не в своем теле, то значит необходимо приступить к похудению. Любому мужчине хочется притягивать женские взгляды, быть подтянутым и здоровым. Лишний вес сказывается не только на внешнем виде, но и на самочувствии: могут возникнуть болезни сердца, диабет, артрит.

Рекомендованные продукты для диеты мужчин

Ниже представлен список полезных продуктов питания, демонстрирующих позитивное влияние на организм:

  • Диетическое мясо: филе индейки, куриная грудка, телятина, постная говядина.
  • Нежирная рыба: форель, треска, горбуша, камбала.
  • Молочные, кисломолочные продукты.
  • Яйца.
  • Сложные углеводы: гречневая каша, рис, овсяные хлопья, перловая крупа.
  • Орехи, специи, бобовые.
  • Фрукты: яблоки, апельсины, грейпфруты, киви.
  • Овощи: морковь, огурцы, помидоры, капуста, кабачки.
  • Ягоды.
  • Оливковое масло.

Запрещенные продукты

Список запрещенных продуктов, которые необходимо исключить из питания:

  • Соль.
  • Белый хлеб.
  • Мучные изделия.
  • Сладкое.
  • Копчёности, полуфабрикаты.
  • Свинина, колбасные изделия.
  • Фастфуд.
  • Алкоголь.
  • Сахар.
  • Калорийные фрукты: бананы, виноград.

Мужская диета на неделю для похудения живота и боков

Для хорошего самочувствия не будет лишним составлять разнообразный рацион питания. Поэтому диета, представленная в табл.1 нацелена именно на это.

В перерывах между стандартными приёмами пищи можно устраивать перекусы, состоящими из любимых фруктов, орехов, йогурта или кефира.

Рельефный пресс. Диета

Рацион питания, представленный в таблице, разработан диетологами специально для похудения в области живота. А в сочетании с силовыми тренировками он дает возможность получить красивый и рельефный пресс.

Достоинства и недостатки диет для мужчин

Плюсы:

  • Благотворное воздействие на весь организм.
  • Очищение организма от шлаков и токсинов.
  • Разнообразие употребляемых блюд.

Минусы:

  • Возможные противопоказания.
  • Отказ от любимой еды, алкоголя.
  • Возможные обострения хронических заболеваний.

Диета на кефире

Рассматриваемая диета считается одной из самых тяжелых, тем самым она позволяет очистить организм от вредных веществ, снизить вес и похудеть в области живота.

Рацион питания: кефир (2 литра в день), фрукты (яблоки, апельсины, грейпфруты).

Диета на гречневой каше

Представленная диета также довольно тяжелая, но если женщины могут сорваться при виде пирожного, то мужчины в этом плане более волевые.

Рациона питания: гречневая каша, грибы, помидоры, кефир.

Японская диета

Рациона питания: белковые продукты (мясо, яйца, рыба, кефир), овощи, свежевыжатые соки.

В данной диете вводится ограничение на сахар, соль и алкогольные напитки.

Протеиновая диета

Следующая диета подходит для мужчин ведущих активный образ жизни при регулярных физических нагрузках.

Диета от Елены Малышевой для мужчин

Представители сильного пола не любят сложности и просто теряются в бесчисленном множестве рационов питания. Диета, представленная в табл. 4 чётко даёт представление о том, что можно кушать, а что нет.

Спортивная диета (для мышечной массы)

Представленный рацион питания подходит для мужчин комплексно взявшихся за свое тело, то есть совмещающих правильное питание и тренировки.

Белковая диета для сушки

Сушка тела – это набор мероприятий, направленных на сокращение процента жировой ткани, сжигание подкожного жира и наращивание мышечной массы тела.

Спорт

Соблюдение диеты поможет снизить вес, особенно если он слишком большой. Но добиться красивого и рельефного тела можно только в комплексе с физическими нагрузками. 

Для похудения в области живота помогут кардионагрузки:

  • бег,
  • плавание,
  • велосипедные прогулки.

Даже обычный отказ от поездок на лифте и вечерние прогулки направят вес в нужное русло, улучшат настроение, поспособствуют здоровому сну. К тому же, следует обратить внимание, что некоторые из описанных диет не сработают без занятий спортом.

Систему упражнений можно разработать дома: скручивание, планка, отжимания. Было бы время и желание.

Bodymaster.ru рекомендует Фитнес Тренеров:

Рекомендуем следующий простой комплекс который можно выполнять как в зале, на улице или домашних условиях:

Простая зарядка для пресса

* — Сервис находится в стадии бета-тестирования

Альтернативно, вы можете комбинировать более комплексные наборы упражнений.

Улучшенная зарядка для пресса

* — Сервис находится в стадии бета-тестирования

Спортивные добавки

Для дополнительного эффекта вам пригодятся следующие спортивные добавки

Добавки для тренировки пресса мужчинам

Syntrax |  Nectar ?

Размешать одну мерную ложечку порошка в 300 мл холодной воды. Прием рекомендован утром после пробуждения, в течение 30-40 минут после тренировки и перед сном.

Сыворотка третьего поколения PROMINA — обладает на сегодняшний день максимальным коэффицентом биологической ценности и степенью усвоения организмом человека.
Syntrax Nectar – изолят сывороточного протеина высокой очистки, содержание жиров и углеводов в котором сведено к нулю. Эффективный нутриент для построения качественной мышечной массы.

SciTec Nutrition |  Hot Blood 3. 0 ?

  • Продукт отличает небывалая эффективность, вы можете убедиться уже после первого скупа, что этот препарат создан для людей, любящих спорт не только за результат, но и за невероятные ощущения в зале.
  • Категория:

1 мерная ложка на 250-300 мл воды и за 30 минут до стренировки

Причем Hot Blood купить вы можете как для занятий с отягощением, так и для кардиотренировок, в том числе высокоинтенсивных. Учитывая оптимально продуманный состав, препарат рекомендуют без опаски даже для тех видов тренинга, в которых пульс повышается до серьезных показателей.

FIT-Rx |  Multi Man ?

по 1 таблетке 1-3 раза в день во время еды. Продолжительность приема 3 месяца.

Multi Man — это сбалансированный высокоэффективный витаминно-минеральный комплекс, включающий в себя полный набор витаминов и минералов, необходимых мужскому организму, плюс ферменты, способствующие лучшему усвоению питательных веществ.
Multi Man — это исключительно натуральная формула, содержащая хелатированные минералы.
Большинство витаминов не синтезируются в организме человека, поэтому они должны регулярно и в достаточном количестве поступать в организм с пищей или в виде витаминно-минеральных комплексов и пищевых добавок.
Без достаточного количества в организме минералов и витаминов ухудшается самочувствие, присутствует упадок сил, падает работоспособность, нарушается течение биологических процессов.

Особенно важен приём витаминно-минеральных комплексов при активном образе жизни и занятиях спортом, так как нагрузки увеличиваются и зачастую витаминов и минералов, поступивших в организм с обычной пищей, катастрофически не хватает для поддержания иммунной системы в здоровом состоянии.
— Активизирует противовирусную защиту организма
— Нормализует биологические процессы в организме
— Активизирует физическую и умственную деятельность
— Снижает уровень холестерина в крови
— Ускоряет энергетический и липидный обмен в организме
— Стимулирует ЦНС, сердечнососудистую и иммунную системы.

Geneticlab Nutrition |  BCAA Pro ?

  • Geneticlab «BCAA Pro» — это современная спортивная добавка в основе которой лежат незаменимые аминокислоты ВСАА, глутамин и специально подобранная аминокислотная матрица, в оптимальном соотношении 4:1:1.
  • Категория: Подробнее о категории

смешайте 1 мерную ложку на 350-400 мл воды или другого напитка и принимайте за 30 минут до и сразу же после тренировки

BCAA Pro обеспечит энергией, улучшит обмен веществ, защитит мышцы от катаболизма и поможет избавиться от лишнего жира. Ваши тренировки станут интенсивнее и эффективнее.

Optimum Nutrition |  Daily Fit ?

Принимать по 2 капсулы за 30-60 минут до утреннего и дневного приема пищи

Новая разработка от Optimum Nutrition обеспечивает безопасный процесс сжигания жира с высоким результатом из-за присутствия экстрактов красного и черного перца. Исследования, проводимые в компании, дали возможность определить максимально точные и рабочие дозировки ингредиентов. В этом мягком жиросжигателе нет стимуляторов и сомнительных добавок. В составе Daily Fit термогенные добавки, содержащие экстракт зеленого чая, красного перца, черного перца для ускорения метаболизма и карнитин для эффективного сжигания жира. Поддерживает метаболизм в организме, помогает сжиганию жира. Жиросжигатель для похудения Daily Fit отлично подходит и для мужчин, и для женщин.

Рекомендации спортивного питания являются ориентировочными. Перед покупкой рекомендуем проконсультироваться дополнительно в магазине со специалистом.

Рекомендуемые материалы по теме похудения пресса:

Как похудеть после сорока?

В этом возрасте необходимо делать упор на продукты богатые белком. Не будет лишним включить в рацион клетчатку, а вот от мучных блюд и фастфуда придётся отказаться.

Белковые продукты крайне полезны для организма:

  • Очищают организм от шлаков и токсинов.
  • Способствуют укреплению иммунитета.
  • Благотворно воздействуют на кровеносную и пищеварительную системы.

День лучше начинать с полезного завтрака, состоящего из каши, яиц и зеленого чая. Продукты богатые белком надолго насытят организм. В середине дня рекомендуется отобедать нежирной рыбой с отварным картофелем и овощами. А в завершение рабочего дня можно скушать кусок постной говядины.

Заключение

В данной статье было рассказано о множестве способов похудения. Главное помнить, что для того, чтобы выглядеть хорошо, вовсе необязательно изнурять себя тренировками и сидеть на строжайших диетах. Каждый мужчина может найти то, что подходит именно ему: выбрать подходящий рацион питания и посильные физические упражнения.

Похудеть для мужчины рацион — financewords.

ru похудеть для мужчины рацион

Желающему похудеть мужчине следует придерживаться особой диеты. Правильное питание для похудения мужчине подбирает врач, который рассчитывает излишки веса в области живота и бедер. Мало просто следовать диете, важно соблюдать все рекомендации, которые дает диетолог, и то, что требуется исключить вообще из меню.

Все диеты для мужской половины человечества основаны на употреблении пищи малой калорийности.  Благодаря ежедневному рациону, программа питания для похудения для мужчин варьируется в показателях калорийности от ккал. Сбалансированное меню питательно и полезно для здоровья. Нельзя употреблять в пищу. Похудеть мужчине намного легче, чем женщине, так как в мужском организме вырабатывается меньше жирообразующих ферментов. При похудении сначала уменьшается в размерах «пивной» живот — для этого достаточно даже выполнения простых упражнений.

Затем постепенно уходит объем в боках, бедрах, талии, на ягодицах и т. д. Оптимально дополнить тренировки правильным питанием.   Чтобы легко сбросить лишний вес в домашних условиях, требуется пересмотреть собственное питание, изменить рацион и режим приема пищи. Существует множество вариантов диет, разгрузочных дней.

Сыроедение. Основные принципы такого типа питания следующие. Простая диета для мужчин — правильное питание для похудения на ккал. Пример сбалансированного меню на неделю на каждый день, набор еды для снижения веса.  Соблюдение диеты — ключевой способ сокращения калорийности питания, помогающее похудеть и убрать живот. Роль играет и то, что в силу особенностей метаболизма большинство мужчин способны сбросить вес и избавиться от жира исключительно при диете — и без занятий спортом.

Ниже в материале вы найдете пример мужской диеты для похудения на ккал — в том числе, подробное меню для снижения веса по дням на неделю. — Диеты для мужчин поможет вам быстро похудеть за 7 дней. Таблица с меню на каждый день, отзывы и результаты.  Гречневая диета. Рацион основан на употреблении гречки. Для снижения веса ее готовят следующим образом: В кастрюлю насыпаем стакан крупы. Промываем под проточной водой, затем ее сливаем.

Добавляем мл крутого кипятка. Закрываем крышкой и настаиваем часа. Употреблять кашу нужно раз в день стандартными порциями. Решил похудеть? Отлично, я тут как раз написал статью о диетах для мужчин для похудения, составил рацион питания для быстрого и эффективного снижения веса.  Ты уже достаточно долго ходишь в тренажерный зал, поднимаешь там такие веса, что шорты трещат по швам, тренируешься настолько жестко, что самые огромные парни в зале с уважением жмут тебе руку, а самая красивая девушка в зале попросила написать свой номер у нее на груди, но твой жир так и не уходит?

Возможно, дело в том, что после всех этих нечеловеческих тренировок ты, словно бульдозер, сметаешь ртом всю еду на своем пути и даже не побрезгуешь мороженым, отобранным на улице у пятилетней девочки.

С лишними килограммами чаще всего борются женщины, но и мужчины за последнее время все чаще соблюдают диеты, хотят привести себя в форму. Диета для похудения живота и боков для мужчин имеет специальное меню на неделю, по которому можно легко питаться, насыщать свой организм, и худеть. В статье подробно разберемся обо всех особенностях диеты, ее плюсах и минусах, а также опишем приблизительное меню для питания. Какие продукты нельзя употреблять при похудении мужчинам?

Диета для мужчин от круглого живота предполагает определенные ограничения в питании, которые необходимо обязательно соблюдать, ч. Основы правильного питания для мужчин: что можно и что нельзя есть, какой диеты, режима и рациона следует придерживаться для похудения. Программа для быстрого снижения веса. Примерное меню на неделю. Что делать для похудения живота.  Как мужчине бороться с лишним весом: диета для похудения и физическая культура. Для похудения.

Автор Максим Фадовский На чтение 10 мин. Просмотров Многие мужчины, особенно после 40 лет, сталкиваются с проблемой лишнего веса. Причинами могут быть низкая физическая активность и несбалансированное питание.

Принципы мужской диеты для похудения. Диета для похудения мужчины – это питание не менее 3 раз в день, причем это основные приемы пищи, между которыми допускаются перекусы из легкой пищи, к которым относятся 2 завтрак и полдник.

В отличие от жесткой диеты для похудения живота, которую предпочитают для похудения женщины, питание желающего ускорить сжигание жира толстяка разнообразно, мужчина сможет даже выбрать блюда, которые предпочитает. Основные принципы диеты и как правильно питаться, чтобы похудеть мужчине: суточная норма калорийности для худеющего мужчины – к кал; ограничить употребл.

Похожее:

  • Как организовать тренировку в тренажерном зале чтобы похудеть
  • Сколько надо бегать чтобы не похудеть
  • Как похудеть на 5 кг да 4 дня
  • Как похудеть эффективно диета и упражнения
  • Можно ли похудеть от чаги
  • Бодибилдинг и фитнес: питание для сушки тела

    Самая популярная диета для сушки тела – это Диета 2.0 (автор: Лайл Макдональд). Её используют профессионалы фитнеса, бодибилдинга и силовых видов спорта, чтобы максимально сжечь жир перед соревнованиями. Основа диеты – питание по БУЧ (белково-углеводное чередование). А главная особенность – диета для сушки тела идёт в комплексе программой тренировок.

    Диета 2.0 для сушки тела подойдёт как тем, кто готовится к соревнованиям по бодибилдингу и фитнесу, так и для тех, кто хочет довести своё тело до максимально «сухого» состояния для других целей.

    Важная оговорка для начинающих (неважно, 5кг хотите сбросить или 15кг) – вам не нужна эта диета. Если вы только начали заниматься фитнесом с целью похудеть – оставьте сушку «на потом». Своих целей вам легче (и проще!) добиться традиционными методами – считать калории, максимально убрать из питания быстрые углеводы и вредные жиры, добавить кардио.

    Правильное питание для похудения: меню на неделю/на день

    Как похудеть на 10-15-20 кг – советы начинающим

     

    Диету 2.0 для сушки тела лучше всего начинать, когда у вас жира меньше 15% (для мужчин) и меньше 25% (для женщин). Тот, кто не знает свой процент жира, может ориентироваться на фотографиям:

    Чтобы составить план питания для сушки тела, нужно:

    Те, кто успешно смог набрать мышечную массу, как правило уже разбираются в тонкостях правильного питания. Однако для эффективной сушки тела нужно не только снизить калории, но и чередовать долю белков и углеводов в разные дни недели (БУЧ).

    Таблица Excel: для подсчёта калорий и БЖУ на каждый день

    На рисунках ниже пример расчёта (по Таблице Excel) для мужчины весом 85 кг и 15% жира и женщины 65кг и 20% жира. Калории, БЖУ и тип тренировок по дням недели.

     

    Сушка тела состоит из трёх этапов:


    Жиросжигание (сушка)

    День 1-2-3 (пн, вт, ср)

    Низкоуглеводная фаза

    Цель: увеличить скорость сжигания жира, минимизировать использование белков в качестве источников энергии.

    Сжигание жира происходит за счёт:

    Питание:

    • Углеводы (медленные) – 50-100г
    • Белок – 0,5-0,7г на 1 кг «сухой» мышечной массы
    • Жир: все оставшиеся калории

    Например:

    • дневная калорийность – 1200ккал
    • углеводы 50-75г + белки 150-200г = 800-1000ккал
    • жиры = 200-400ккал

    Важно не забывать употреблять жиры Омега-3 (рыба, льняное масло) – 6г в день.

    Для максимального жиросжигания:

    Количество калорий в день должно быть равно 50% от базовой дневной калорийности, но не менее 1200ккал (для девушек, у которых получается меньше, нужно добавить кардио, чтобы потратить калории, которых не хватает до 1200).

    Для сохранения мышечной массы:

    Количество калорий в день – 75-90% от базовой дневной калорийности.

    Витамины и добавки

    Питаться лучше всего 4 раза в день. В меню могут входить нежирные источники белка – куриная грудь, белки яиц, рыба. Гарнир – варёные бурый рис, гречка, чечевица и т.д. Если употребляете творог – не забывайте считать содержащиеся в нём углеводы. Ешьте некрахмалистые овощи – капусту, помидоры, огурцы и т.д. В награду за эти первые три белковых и голодных дня вас ждёт углеводная загрузка.

    День 4 (чт) – первая половина дня, до вечерней тренировки

    Питание:

    Калории – 75% от калорийности низкоуглеводных дней (БЖУ в таком же соотношении).

    За 30-60 минут перед тренировкой:

    Можно употреблять быстрые углеводы (фрукты и т.д.), протеиновые батончики. Также можно добавить кофеин и 1-3г аминокислот.


    Углеводная загрузка

    День 4 (чт) – вторая половина дня, после вечерней тренировки. День 5 (пт)

    Начинается 30-тичасовая углеводная загрузка.

    Питание на полтора дня:

    • 12-16г углеводов/1кг сухой мышечной массы
    • 0,45-0,7г белков/1кг сухой мышечной массы
    • около 50г жиров (15% всей калорийности)

    Итого получится около 2-3 приёмов пищи в четверг и 6-7 в пятницу, по 100-150г углеводов в каждом.

    В меню могут входить как медленные, так и быстрые углеводы – белый рис, картошка, макароны, хлеб, фрукты. Можно даже позволить себе сладости и выпечку – но только в пределах расчитанной в Таблице калорийности. Также важно употребить норму белка – можно есть более жирные куски мяса, ограничивая себя общей калорийностью на день.

    Углеводная загрузка заканчивается в пятницу вечером.


    Переходный период

    День 6 (сб)

    Питание в пределах калорийности для поддержания веса:

    • 60% углеводы (4-5г углеводов/1кг сухой мышечной массы)
    • 25% белки
    • 15% жиры

    За 2-3 часа перед тренировкой вам нужно поесть как минимум 1 раз, с умеренным количеством углеводов и белков.

    За 30-60 минут перед тренировкой:

    • 25-30г углеводов
    • 15г быстроусвояемого протеина (Whey)

    Сладости и мучное постепенно уходят из меню, чтобы укладываться в калории.

    День 7 (вс)

    Питание в пределах калорийности для поддержания веса:

    • углеводы 2-3г /1кг сухой мышечной массы
    • белки 0,45-0,7г /1кг сухой мышечной массы

    Для максимального жиросжигания количество калорий можно урезать на 10-20%.

    Из меню уходят все сладости, норма углеводов набирается в основном крупами.

    Каждые 6-8 недель на Диете 2.0 для сушки тела нужно делать перерыв на 7-14 дней (питание в поддерживающем режиме), чтобы восстановить уровень гормонов и обмен веществ. Но, если вам изначально нужно было избавиться от небольшого количества жира, от последних 5 кг – то 6 недель должно быть достаточно.

     Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями!

    Мужская диета для похудения на 7 дней

    Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 14.03.2019

    Мы привыкли, что сегодня в основном представительницы прекрасного пола озадачены тем, как бы похудеть на парочку килограмм и убрать дряблый живот и бока. Но не только женщинам хочется привести тело в порядок и тем самым радовать себя и нравиться окружающим. Сегодня мы поговорим о мужской диете для похудения и о том, что нужно сделать, чтобы стать настоящим Аполлоном.

    Правильно питание – залог успешного похудения для мужчин

    Мужская диета, вне зависимости от её типа и вида, предполагает переход на частичное или полностью правильно питание. А это подразумевает отказ от определённых продуктов, что раньше могли всегда находиться в нашем рационе. Поддержание режима правильного питания – вот секрет похудения в домашних условиях без особых усилий и без растрат на раскрученную и дорогостоящую еду.

    Питание для сжигания жира на животе и боках подразумевает введение в рацион и исключение определённого рода продуктов:

    Можно:
    • Продукты с содержанием белка: рыба и мясо, творог, яйца;
    • Молочная продукция;
    • Овощи и фрукты;
    • Зерновые продукты;
    • Зелёный и чёрный чай без сахара;
    • Каши;
    • Морепродукты;
    • Цельнозерновой хлеб;
    • Макароны.

    Важно! Следует строго придерживаться списка разрешённых и запрещенных блюд, чтобы достичь максимально быстрого и качественного результата.

    Нельзя:
    • Сладости и мучное;
    • Жирное: жареные продукты, жирные виды мяса, подсолнечное масло;
    • Вредные перекусы: снеки, чипсы, сухарики;
    • Соусы: кетчуп, майонез, сметана;
    • Продукты быстрого приготовления, в том числе колбаса и сосиски;
    • Фастфуд;
    • Копчённые и острые блюда;
    • Алкоголь и сигареты.

    Основные правила, которые помогут похудеть и убрать живот мужчине

    Секрет успешной диеты для похудения живота для мужчин заключается в соблюдении базовых, но крайне важных правил. Для того, чтобы мужская диета помогла убрать живот, вовсе не обязательно строго следить за количеством принятых калорий, ведь, как показала практика, уже через пару дней такой режим питания захочется бросить.

    Избавиться от жира на животе и сбросить вес до оптимального помогут эти советы:

    1. Нельзя пропускать плотные завтраки и отказываться от еды в обед. Согласно исследованиям последних лет, основной причиной мужского ожирения является неправильное питание. Многие мужчины перекусывают днём, а после сполна наедаются перед сном. Подобный режим питания крайне губителен, а потому важно заставить себя просыпаться раньше и плотно завтракать перед работой;
    2. Нужно снизить количество калорий и углеводов для ужина. К примеру, запрещено на ужин употреблять жирную пищу в виде жареной картошки или курицы гриль, ведь она не переварится и уйдет в бока и живот. Заменить её можно тушеной сёмгой и салатом из овощей с оливкой заправкой;
    3. Важно отказаться от сладкого и любых продуктов, что имеют повышенное содержание сахара. Сладости и мучные продукты, к примеру, любимые булочки и круассаны, являются причиной сбоя в режимах питания и постоянного чувства голода. Большим плюсом станет полный отказ от сладостей, что будет осуществить довольно легко, ведь мужчинам легче отказать себе в таком маленьком удовольствии;
    4. Не нужно переедать и накладывать на тарелку много еды. Идеальным вариантом питания может стать так называемый шведский стол, где можно попробовать всё, но в небольших количествах. Важно вовремя остановить себя и не просить обновить порцию, а также запомнить, что чувство насыщения приходит за двадцать-двадцать пять минут после еды;
    5. Поддерживать форму поможет запись в спортзал. И не удивительно, ведь любая физическая активность сказывается позитивно на процессе укрепления тех результатов, что приносит диета. Мужчинам рекомендованы силовые тренировки, что подчеркнут линию живота и позволят, наконец, добиться стального пресса.

    Правила для похудения можно придумать самостоятельно, тем самым упрощая процесс перехода на правильное питание и ускоряя возможность получить позитивный результат.

    Меню для мужской диеты на 7 дней (для похудения и сжигания жира)

    Одной из самых популярных диет для мужчин является, конечно же, недельный режим похудания. Его особенность заключается в особом балансе продуктов и калорий, что не позволят почувствовать голод в любой из дней.

    Меню для похудения для мужчин может иметь следующий вид:

    • Понедельник: исключительное употребление жидких продуктов – вода, чай, кефир, молоко. Лучше всего употреблять зелёный чай без сахара, диетический йогурт с низким содержанием жира, а также кефир или ряженку.

    Полезный совет: для того, чтобы активизировать процесс сжигания жира, следует пить больше очищенной воды и отказаться от алкогольных напитков.

    • Вторник: допустимо употреблять в пищу исключительно овощи в тушеном, отварном, запеченном или сыром виде. Особое внимание следует уделить таким овощам, как огурцы, помидоры, кабачки, перец и молодая морковь. Допустимо употребление листьев салата и зелени.
    • Среда: меню аналогично первому, где разрешены жидкие и питьевые продукты.
    • Четверг: можно включать в рацион питания исключительно фрукты. Для большей результативности похудения важно исключить сладкие фрукты и обратить больше внимания на цитрусы. Рекомендуется сделать выбор в пользу киви, апельсинов и ананасов.
    • Пятница: белковое меню, допустимо есть исключительно продукты с повышенным содержанием белка. К примеру, наполнить меню стоит рыбой, мясом птицы, яйцами и нежирным творогом.

    Полезный совет: разнообразить такое пресное меню поможет запекание или тушение мясных продуктов.

    • Суббота: как в первый и третий дни, допускаются исключительно жидкости.
    • Воскресенье: своеобразный разгрузочный день, куда разрешено включить все продукты, что входили в состав остальных. Это поможет организму лучше адаптироваться и не набрать вес после недельного похудения.

    Внимание! При составлении индивидуальной диеты, меню может разительно отличаться. К примеру, диета такая диета, как ABS для мужчин предлагает более полноценный рацион, где требуется есть первые и вторые блюда, но при этом существенно ограничивает в количестве потребляемых калорий.

    Что делать, чтобы не набирать вес в дальнейшем

    Убрать жир с живота мужчине – это ещё далеко не всё, ведь важно также поддерживать себя в форме, чтобы вес не вернулся так же быстро, как и был сброшен. Ведь если после окончания диеты резко перейти на привычный режим питания, то можно попросту перечеркнуть все свои достижения.

    Конечно же, в идеале следует питаться на такой облегчённой основе всегда, а не только когда хочется покрасоваться своим прессом в летний сезон. Но если подобное вызывает отторжение и трудности, стоит задуматься о том, чтобы хотя бы раз в неделю устраивать себе разгрузочные дни, меню которых будет состоять исключительно из разрешённых продуктов. Также в идеале следует забыть о сладостях и изделиях из муки, поскольку любой, даже самый идеальный пресс, быстро сотрётся, если хотя бы пару раз в неделю употреблять булочки.

    Мужчинам крайне важно забыть о негативных привычках. К примеру, об алкоголе, поскольку он не просто содержит много калорий и ухудшает самочувствие, но и вызывает чувство голода, а потому вынуждает есть больше, чем нужно. Это же касается и курильщиков, что тянут в рот сухарики и чипсы, пытаясь заменить тем самым сигарету.

    Идеальным вариантом будет постоянное посещение спортзала и выбор любой физической активности. К примеру, можно заниматься с тренером пару раз в неделю по часу, или же попросту уделить время домашним тренировкам. Рекомендуется выполнять полный комплекс упражнений, делая упор не только на живот и спину. А для тех, у кого нет времени на постоянной основе заниматься, рекомендуется ежедневно по утрам выходить на пробежку или устраивать велосипедный марафон.

    Суммируя всё выше сказанное, следует отметить, что мужских диет достаточно много, а потому легко подобрать ту, которая будет наиболее эффективной и простой. Для похудения в домашних условиях мужская диета на неделю, согласно мнениям специалистов, является достаточно результативной для мужчин любых возрастов: как для молодых людей до 25 лет, так и для мужчин после сорока.

    А как Вы боретесь с жировыми отложениями на животе, и что входит в Ваше постоянное меню? Поделитесь материалом с друзьями и приводите себя в форму вместе с ними!

    Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

    Email для связи: [email protected]

    Сохранить в социальных сетях:

    меню и таблица, отзывы и результаты


    Как составить план похудения?

    Специалисты в области психологии, диетологии и спорта подбирают индивидуальный план питания и тренировок для похудения. Таким образом, удается увлечь человека и наглядно показать, что именно эффективно, полезно и что приводит рельефы в идеальное состояние. Стоит лишь задаться вопросом: как составить план питания для похудения.

    Чтобы стрелка весов не вводила в шок и разочарование, важно найти правильную мотивацию. Для этого необходимо ответить честно и откровенно, для чего необходимо избавляться от лишних килограммов, что изменится в жизни от этого. На самом деле лишний вес создает проблемы психологического характера, а также негативно воздействует на репродуктивную функцию и влечет за собой целую цепь заболеваний. Если цель быть здоровым не стимулирует, то желание быть чуть похожим на модель с глянцевого журнала посещает периодически каждого.

    После того как мотивация материализовалась, необходимо разработать алгоритм дальнейших действий:

    • Правильно оценивают свои возможности. Для здорового похудения достаточно терять килограмм – полтора в неделю, при условии, что питание остается здоровым и сбалансированным. Определяя сроки, планируют сбрасывать до 5 кг в течение месяца.
    • Продумывают план приема пищи, с учетом, что на работе так же стоит прерываться для потребления еды и исключения больших перерывов между трапезами. Прием пищи должен быть в одно и то же время до 5 раз в сутки. Важно выработать правило и не пропускать употребление еды.
    • Расписывают меню правильного питания на неделю, что позволит разумно совершать закупку продуктов, не покупая ничего лишнего.
    • Спорт в регулировании веса и коррекции фигуры очень важен, поэтому в график похудения следует включить упражнения для проработки всех групп мышц. Время и дни занятий также стоит продумать так, чтобы присутствовала систематичность.


    Трудности при переходе на пятиразовое питание

    Большинство взрослых людей в утренней спешке пропускают завтраки, перекусывают на работе высококалорийными бутербродами или сладостями, а вечером позволяют себе наесться до отвала, сидя перед телевизором. Для них переход на пятиразовое питание следует начинать во время отпуска, чтобы постепенно, без лишнего стресса изменить весь образ жизни и спокойно похудеть.

    Для тех, кто желает приступить к похудению немедленно, необходимо дождаться выходных дней, чтобы спокойно составить рацион, рассчитать энергетическую и питательную ценность блюд, закупить продукты для полезных перекусов. Кроме того, воспользуйтесь онлайн-калькулятором для индивидуального подсчета суточной калорийности и начните вести пищевой дневник, помогающий контролировать процесс избавления от лишних килограмм.

    В меню столовых при предприятии всегда можно найти полезные низкокалорийные блюда, приготовленные в паровой или духовой машине. В кафе необходимо просить сотрудников не добавлять в еду майонез или заменить некоторые ингредиенты овощами. Если вы питаетесь домашней едой, приобретите красивые контейнеры с плотно закрывающимися крышками или небольшой термос в виде кастрюли. Так вы сможете соблюдать режим пятиразового питания для похудения.

    Особенности составление плана похудения

    Чтобы заметить первые результаты и войти в новый ритм с соблюдением графика питания и регулярности в занятиях спортом, рекомендуется продумать план похудения на месяц. При четком выполнении каждого шага положительные перемены будут новым стимулом к дальнейшим действиям. По необходимости для эффективности вносят некоторые корректировки.

    Перед началом сложного пути к цели необходимо подобрать индивидуальный, наиболее подходящий план правильного похудения. Отталкиваться стоит от своих личных возможностей, ощущений, привычек и образа жизни. Выбирают одну подходящую из существующих программ:

    1. Здоровое, сбалансированное питание.
    2. Спортивные занятия.
    3. Силовые занятия.
    4. Фитнес – программа.
    5. Жиросжигающая программа.
    6. Комплексный подход к снижению веса.

    Следует заметить, что такие инструкции способствуют выработке дисциплины, появлению навыков по упорядочиванию личного времени, достижению поставленных целей и получению стабильного результата.

    Если отсутствуют противопоказания, дополнительные процедуры могут улучшить результаты. Необходимо определить дни для посещения массажиста и сауны либо выполнять в определенные дни недели самомассаж и домашние спа процедуры.

    Рекомендуется вести учет за изменением объемов веса и все фиксировать в тетрадь. Такие записи позволят вносить поправки в план тренировок и питания на следующий месяц.

    Как похудеть после 40?

    Многие женщины и мужчины, перешагнувшие порог сорокалетия, знают о том, как сложно скинуть даже нескольких килограмм. Это связано с тем, что организм со временем изнашивается и становится более уязвимым к неблагоприятным факторам. Меняется обмен веществ, и нарушается работа эндокринной системы. Неправильное питание и вредные привычки усугубляют состояние.

    Так как иммунная система после 40 лет ослабляется, метаболизм замедляется, и в результате появляются нежелательные жировые отложения в разных частях тела.

    Сохранить здоровье, и вернуть былые формы поможет только тщательное соблюдение правил пищевого поведения.

    Меню пятиразового питания для похудения для тех, кому за 40, отличается от обычного. Оно рассчитано на 20 дней, после чего можно повторить или вернуться к обычному привычному рациону. Диетологи рекомендуют данную схему в качестве основы для составления индивидуального пищевого режима.

    График питания по дням12345
    1-3-5 дниХлопья овсяные или мюсли с ягодами, фруктами, шоколадомСалат из моркови и капусты (яблока)Овощной суп, бульон, тушеные овощи с грибамиТворог с фруктами, запеканка или сырникиСалат овощной, кролик отварной или куриная грудка на пару
    2-4-6 дниОмлет или яичница из 2 яиц, запеканка или сырникиГрейпфрут, орехи, сухофруктыОвощное рагу, суп из рыбы, курица или котлеты на паруСалат овощной со сметаной, фрукты, отвар шиповникаОтварная курица, индейка или рыба, салат овощной с маслом
    7-9-11 дниХлопья с молоком, мюсли или каша, фруктыКефир, фрукты или овощиТушеное мясо, картофельное пюре с сыром, кусочек вареной индейкиМорковь с яблоками, салат капустный, кефирПаровые котлеты, сыр, огурцы, рыба запеченная в фольге
    8-10-12 дниГречка или овсянка на воде, банан, яблоко или ягодыСалат из перца, помидора и огурца, творог с ягодами, запеканкаЯблочные оладьи, вареный рис с рыбой, курица на паруЗапеканка из творога, пюре из яблок без сахара, кефир или йогуртОвощи тушеные, запеканка из творога и ягод, кефир
    13-15-17 дниТост из ржаного хлеба и сыра, бутерброд с паровой котлетой, сырникиОмлет, сырники, картофель печеный или в мундире, сырСалат из квашеной капусты, вареный картофель, нежирная свининаВареные кальмары или креветки, помидоры, салат из овощей с масломОтварная или тушеная рыба, сыр
    14-16-18 дниЗапеканка из овощей, каша любая на воде, яичницаЙогурт, вареное яйцо, огурцы или помидорыМорепродукты, салат из морской капусты, рагу из овощейСыр, фрукты, печеные яблокиПаровые котлеты (рыба, курица, индейка), овощи, омлет
    19-20- дниТворожные сырники, овощи на пару, салат фруктовыйСушеные фрукты, курага, орехи, творог, кефирСуп, бульон из рыбы или курицы, тушеные овощиСалат из помидоров и огурцов, капустные оладьи, чайОвощной или фруктовый коктейль, мясо в фольге, сыр, помидоры, томатный сок

    Обязательно читайте: Эффективные рекомендации о том, как похудеть на 3 кг за месяц

    В тренажерном зале

    Легче и эффективнее сбрасывать лишний вес в спортивном зале под контролем профессионального тренера. Таким образом, есть возможность грамотно продумать алгоритм действий, с учетом некоторых моментов:

    1. Следует четко определиться, сколько раз в неделю будут проходить тренировки.
    2. Какова продолжительность одного занятия.
    3. Насколько интенсивной будет тренировка.
    4. Какие группы мышц будут задействованы максимально.
    5. Меню с учетом потребления и расхода калорий.


    В домашних условиях

    Подход к программе по коррекции фигуры в домашних условиях не отличается от требований, которые придерживаются в спортзале. Рацион и комплекс тренировок также щепетильно расписывается, составляется точный график на неделю или на месяц. Мотивация должна стимулировать к выполнению составленного плана без контроля тренера. Домашняя работа над собой более осознана, и тренирует в первую очередь самодисциплину и организованность. Важно! Применяя БАДы, пищевые добавки, следует учитывать их питательную ценность и включать в пищевой дневник.

    Занятия дома могут быть вполне полноценными и проходить с применением дополнительных элементов отягощения и без них. Женщины обычно прибегают к сплит-системе, а мужчины работают со спортивным инвентарем либо собственным весом.

    Дома можно выполнять:

    1. Упражнения с гантелями.
    2. Занятия со штангой.
    3. Подходы с гирями.
    4. Работа без применения инвентаря.

    Для создания рельефов подключают к занятиям все группы мышц, многие имеют в домашнем арсенале гири, гантели, штангу.

    Также для развития мышечной мускулатуры верхних конечностей, груди и спины, применяют: вертикальный либо горизонтальный станок; для коррекции ног – станок для жима ногами; настенный турник; скамью, брусья.

    Силовые тренажеры не обязательное условие для достижения положительного результата дома. Избавиться от жира можно с помощью: бега, приседаний, прыжков, планки, ягодичного мостика, комплекса упражнений для мускулов пресса.

    План питания для похудения

    Здоровое питание должно состоять из 5 приемов пищи, при этом они могут быть объемными, но легкими для пищеварения. Первая трапеза – завтрак, должна быть самой питательной. К примеру, это могут быть мюсли с овсяными хлопьями, йогурт с низким содержанием жира, фрукты.

    Перекус состоит из яблок или банана, также это могут быть сырые овощи. Если же в перекус включена кольраби или картофель, можно добавить к овощам творог с низким процентом жира, зелень. Также в качестве варианта для перекуса подходит зеленый творог с помидорами либо не жирный йогурт с фруктами. Выбор продуктов зависит от условий, в которых придется их поглощать.

    В обед можно съесть картофель в мундире и творог либо супы, салаты из овощей, рис. При выборе риса предпочтение отдают цельнозерновому.

    Ужин обычно состоит из белка и овощей. Для этого запекают, отваривают рыбу либо мясо и потребляют с овощами свежими, либо тушеными. Если белковой пищи не хочется, можно отварить рис и съесть с тушеными овощами.

    При составлении плана питания для коррекции фигуры в тренажерном зале, учитывают специфичность рациона и сбалансированность пищевых продуктов. Они должны быть максимально полезны. Основные требования:

    1. Питание должно быть дробным. Не менее 5 раз в сутки, но не способствующее накоплению жира.
    2. Количество потребляемых калорий должно соответствовать особенностям телосложения, ритма жизни. Калории должны максимально расходоваться в течение дня.
    3. Частое потребление пищи избавляет от ощущения голода, соответственно, нет необходимости съедать большие порции и испытывать ощущение перенасыщенности.
    4. Обязательное правило – разгрузочный день один раз в неделю. При этом количество потребляемой воды должно быть не менее 2 л.
    5. Рацион преимущественно должен состоять из белковых продуктов.
    6. Под запрет попадают газированные напитки, майонезы, соусы, фаст-фуд, жирное, соленое, жареное.
    7. Для улучшения результатов похудения, стоит начать вести дневник потребляемой пищи.
    8. Сильного чувства голода не должно возникать вообще. При желании что-то скушать вне графика, можно в виде исключения сделать легкий перекус в виде нескольких орехов либо яблока, йогурт.

    Программа правильного питания для борьбы с лишними килограммами, хоть и кажется сложной, на самом деле преодолевается легко. Правильная мотивация придает сил, а первые результаты – желание не останавливаться на достигнутом. Покупая продукты, выбор делают в пользу свежих, несущих максимум пользы организму. В зависимости от времени года, можно контролировать количество потребляемых жиров, калорий.

    Углеводы – достаточно коварны и их употребление следует держать под контролем. Меняя привычное питание и вводя в пищу новые ингредиенты, стоит обсудить смену рациона с врачом. Возможно, проблемы с пищеварительной системой потребуют дополнительной корректировки питания.

    При продумывании оптимального рациона для похудения следует обходить стороной экспресс диеты и потреблять богатые витаминами и минералами продукты. Разрешены к применению:

    1. Каши (но не на ужин).
    2. Овощи сырые и приготовленные разными способами (исключение – консервы).
    3. Мясо и рыба (не жирное).
    4. Фрукты, сухофрукты, орехи, мед, овсяное печенье.


    Особенности и принципы диеты

    Любые диеты не дают устойчивого результата, и часто потерянные килограммы возвращаются. Сбалансированное питание позволяет изменить механизм похудения, в результате чего можно скинуть лишний вес, не переживая за последствия. Изменив режим приема пищи, не обязательно изнурять себя физическими нагрузками и отказывать в любимых блюдах. Система похудения построена таким образом, что сжигание лишних жировых отложений происходит постепенно, но стабильно.

    Основными принципами 5 разового питания по часам являются последовательность и умеренность в еде. Из-за этой особенности продолжительность диеты может составлять несколько месяцев или лет. Многие приверженцы ЗОЖ предпочитают придерживаться этой системы постоянно, меняя тем самым образ жизни.

    Важно! Для достижения устойчивого результата необходимо полностью сменить режим приема пищи и придерживаться его не менее 4 недель. Промежуток между едой должен составлять не более 3-4 часов, чтобы не провоцировать чувство голода.

    Правильная организация питания по часам поможет расстаться не только с лишним весом, но и восстановить работоспособность всего организма. Исчезнут проблемы с бессонницей и ЖКТ, улучшится обмен веществ и работа внутренних органов и систем.

    Важно выбрать наиболее оптимальные часы приема пищи — обычно график составляется с учетом индивидуальных особенностей. Независимо от того, когда планируется первый завтрак, следующий раз необходимо будет поесть не позже, чем через 4 часа.

    Рекомендованный режим:

    1. Завтрак 1: в 7-9 ч. утра,
    2. Завтрак 2: в 11-12 ч.
    3. Обед: 14-15 ч.
    4. Полдник: 16-17 ч.
    5. Ужин: 19 ч.

    Если рабочий или личный график подразумевает более поздний подъем, для удобства можно сдвинуть каждый прием пищи на 1-2 часа вперед или назад.

    Правила, которых следует придерживаться:

    • Все приемы пищи должны распределяться в течение дня с равными промежутками времени. Если 4 часов недостаточно и чувство голода наступает раньше, можно сделать график с периодичностью в 3 часа. Голодать или пропускать прием пищи нельзя! Если к положенному времени еще присутствует чувство сытости, следует просто уменьшить порцию или убрать слишком калорийные продукты.
    • Во время еды не следует спешить. Старайтесь выделять на это мероприятие достаточно свободного времени, чтобы хватило не только на прием пищи, но и на небольшой отдых в течение 10-15 минут для лучшего усвоения.
    • Иногда диетологи рекомендуют дробное или раздельное питание. Высококалорийные продукты старайтесь съедать до обеда во время первого и второго завтраков. На ужин желательно готовить нежирные рыбу и мясо, творог, йогурт и другие кисломолочные продукты.
    • Основу рациона пятиразового питания должна составлять растительная пища и морепродукты. Мясо желательно готовить на пару или запекать в духовке. Ежедневно включать в меню овощи и злаки, богатые клетчаткой.
    • Для успешного похудения и нормального функционирования организма требуется пить как можно больше жидкости. Не рекомендуется: большое количество алкоголя, кофе, газировка. Предпочтения: зеленый чай с лимоном или бергамотом, вода без газа, нежирный кефир, отвары трав и шиповника.

    План тренировок для похудения

    Разработанная программа для сжигания жира способствует вырисовыванию контура тела, избавлению от лишнего жира. Лучшее решение для борьбы с килограммами – спортзал.

    При отсутствии противопоказаний получить хорошие результаты можно с аэробикой, дыхательной гимнастикой, утренней пробежкой, силовыми тренировками. Основной акцент при желании сбросить вес делают на кардио.

    Перед началом тренировок необходимо вникнуть в их принципы:

    1. Занимаясь с гантелями, нагрузка считается правильно подобранной, если последние несколько повторов трудно поддаются выполнению.
    2. Занимаясь в высоком темпе, достаточно делать тридцатисекундные паузы между подходами.
    3. На разогрев мышц затрачивают 10 минут, а в конце тренировки темп снижают.

    План похудения на неделю

    Разрабатывая план похудения на неделю, в питании следует придерживаться следующей пирамиды:

    • 40% — овощи, за исключением картофеля и свеклы, и фрукты без винограда и бананов.
    • 20% — белковая пища – курятина, говядина, крольчатина, яйца, сыр, кисломолочные продукты.
    • 20% — злаковые, крупы, картофель, свекла, сухофрукты, фрукты (сладкие).
    • 10% — жиры.
    • 10% оставшиеся при желании похудеть за неделю не рассматриваются вообще, это вредные сладости, которые организм иногда просит.

    Придерживаясь вышеизложенной схемы, составляют рацион на неделю, с учетом энергозатрат. В дни тренировок калорийность рациона можно чуть увеличить добавив сложных углеводов, а в пассивные дни – сократить.

    В течение недели на завтрак можно кушать: омлет, каши, творог с низким содержанием жира, йогурт, фрукты.

    • Полдник: орехи, фрукт, кисломолочный продукт.
    • Обед: овощи, рагу, мясо, рыба, овощной суп. На пути к своей цели важно не отклоняться и не соблазняться вредными перекусами. Как вариант, можно взять на работу хлебец с ветчиной либо кусочком отварного мяса и листьями салата.
    • Ужин состоит из рыбы либо творога, фруктов либо овощей (парят, тушат, варят, запекают).

    Если выдержать промежуток от ужина до сна сложно, полезно, вкусно, сытно выпить стакан кефира.

    В течение недели в комплекс упражнений включают:

    1. Разминку.
    2. Приседания, выпады, махи, ножницы.
    3. Отжимания от пола с различным положением рук (шире, уже).
    4. Упражнения на пресс (прямые отжимания и скручивания на косые мышцы).
    5. Растяжку.

    Во время недельного комплекса включают дыхательную гимнастику, кардио нагрузки и силовые упражнения.

    Рецепты блюд для дробного питания

    Дробное питание, меню на неделю которого представлено в качестве примера, не является строгим, как диеты. Блюда можно с легкостью варьировать по собственному вкусу. Далее предложено несколько рецептов блюд, которые можно также ввести в рацион.

    Салат из свежих овощей

    Низкокалорийный, свежий и питательный овощной салат – основа правильного питания, так как он насыщает организм витаминами и клетчаткой.

    Продуктовый набор:

    • ½ кочана китайской капусты;
    • хрустящая свежая морковка;
    • плод авокадо;
    • пара молодых огурцов;
    • пучок петрушки с укропом;
    • щепотка мелкой соли;
    • 1 ч. л. свежевыдавленного лимонного сока.

    Способ пошаговой готовки:

    1. Китайская капуста иссекается мелкой стружкой.
    2. Морковь с авокадо и огурцом рубится кубиками.
    3. Зелень измельчается.
    4. Все продукты перемешиваются, посыпаются солью и заправляются соком лимона.

    Салат подается как перекус, к обеду или ужину.

    Пюре из овощей

    Овощное пюре богато витаминами, очень легко усваивается организмом и запускает процессы метаболизма. Такое блюдо можно предлагать не только худеющим, а также людям на реабилитации и детям.

    Составляющие компоненты:

    • ½ цветной капусты;
    • 2 морковки;
    • 1 батат;
    • 100 г творога;
    • любая по вкусу зелень;
    • по щепотке соли и свежепромолотого черного перца.

    Пошаговый способ приготовления легкого овощного пюре:

    1. Отвариваются и очищаются все овощи из списка.
    2. Нарезаются и отправляются в чашу блендера.
    3. Всыпается рубленая зелень и творог.
    4. Масса солится и перебивается до однородности.

    Для вкуса при подаче добавляется 1 ч. л. йогурта или ветка базилика.

    Холодный суп-пюре из огурцов

    Освежающий и диетический суп из огурцов отменно подходит для того, чтобы в обед утолить голод в летнюю жару, не перегружая желудок.

    Продуктовый набор:

    • 1 кг молодых огурцов;
    • плод лимона или лайма;
    • 4-5 листьев мяты;
    • горсть кунжутного семени;
    • 200 г креветок.

    Рецепт приготовления по этапам:

    1. Молодые огурцы при помощи овощечистки освобождаются от шкурки и перебиваются блендером.
    2. Добавляется лимон вместе с цедрой и мятой, еще раз все перебивается.

    Подается блюдо с отварными креветками и подсушенным в сковороде кунжутом.

    Дробное питание – одна из наиболее полезных и действенных систем потребления пищи, что способствует улучшению самочувствия и снижению веса. Правильно разработанное меню на неделю и физические нагрузки помогут лишиться 40 кг в год, наладить правильную работу систем организма и чувствовать себя прекрасно каждый день.

    4-недельный план сжигания жира для похудания

    Если вы хотите побаловать себя в собачьи дни летом или во время зимних каникул, это нормально. Но вам придется потрудиться, чтобы сбросить лишний вес.

    Вы можете вернуться на правильный путь и избавиться от лишних килограммов с помощью этого простого плана питания. И если вы пытаетесь не упасть с подножки, прислушивайтесь к плану питания, чтобы избежать нежелательного веса.

    Этот 4-недельный план с эффективным сочетанием клетчатки и белка поможет вам сбросить жир, ускорить метаболизм и настроить вас на наращивание мышечной массы — без всего раздражающего голода и тяги к еде, которые обычно сопровождают сокращение калорий.

    Список покупок в продуктовом магазине Get-Lean

    Убедитесь, что в вашем шкафу есть запасы специй, и сходите в продуктовый магазин за следующими предметами:

    • Простой греческий йогурт
    • Ягоды свежие / замороженные
    • Другие свежие фрукты (бананы, грейпфруты, яблоки и т. Д.)
    • Сухие завтраки с высоким содержанием клетчатки и белка
    • Замороженные вафли с высоким содержанием клетчатки / белка
    • Арахисовое масло натуральное
    • Яйца
    • Нежирное / обезжиренное молоко
    • Цельнозерновой хлеб с высоким содержанием клетчатки / белка
    • Цельнозерновые лепешки с высоким содержанием клетчатки / белка
    • Куриная грудка большая
    • Постный стейк в юбке
    • Нежирные мясные деликатесы (индейка, ростбиф)
    • Нежирная грудка индейки
    • Консервы из тунца / лосося
    • Рыба свежая / мороженая (лосось, тилапия и др.))
    • Консервированная фасоль (черная, чечевичная, пинто и др.)
    • Овощи свежие / замороженные
    • Мускатная тыква
    • Запеченный / сладкий картофель
    • Авокадо
    • Нежирный сыр (нарезанный и тертый)

    День 1

    Завтрак: смузи из трех ягод

    • ½ стакана черники
    • ½ стакана малины
    • ½ стакана клубники
    • ½ банана
    • ½ стакана хлопьев с высоким содержанием клетчатки
    • ½ стакана нежирного простого греческого йогурта
    • 1 стакан 1% обезжиренного молока
    • 1 мерная ложка порошка сывороточного протеина
    • ½ стакана кубиков льда

    Взбить до однородной массы.

    Обед: Тропический куриный салат

    • 1 большая вареная куриная грудка, тертая
    • ¼ стакана нежирного творога
    • 1/3 стакана ананаса, 1/3 стакана манго
    • 2 столовые ложки нарезанных водяных каштанов
    • 2 чашки шпината
    • 1 унция миндаля
    • Несколько ломтиков авокадо

    Подавать с крекерами из цельнозерновой муки с высоким содержанием клетчатки.

    Ужин: жаркое с креветками

    • Вареные креветки ½ фунта
    • ½ пакета замороженных овощей для жарки, приготовленных с перемешиванием
    • 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия, соль и перец по вкусу

    Смешайте все ингредиенты в воке.Подавать с половиной стакана вареного коричневого риса.

    День 2

    Завтрак: шпинат, лук и сыр фета на английских маффинах из цельнозерновой муки

    • 2 яйца + 2 яичных белка
    • 2 столовые ложки нежирного сыра фета
    • ¼ чашки нарезанного лука Видалия
    • ¼ стакана свежего или замороженного шпината
    • 1 английский маффин из цельной пшеницы с высоким содержанием клетчатки
    • Соль и перец по вкусу

    Обед: ролл из тунца с супом Минестроне

    • 1 стакан супа Минестроне
    • 1 банка тунца (консервированного в воде)
    • 2 столовые ложки обезжиренного майонеза
    • 1 чайная ложка цельнозернового майонеза
    • Нарезанные помидоры и салат
    • 1 упаковка из цельной пшеницы с высоким содержанием клетчатки

    Ужин: Цыпленок с чесноком

    • 1 большая куриная грудка
    • ¼ стакана панировочных сухарей из цельнозерновой муки
    • Обезжиренное молоко на 1/8 стакана
    • ¼ зубчик чеснока
    • 1 чайная ложка табаско и лимонного сока

    Смешайте все ингредиенты в полиэтиленовом пакете.Бросьте курицу в пакет и пальто. Выпекать при температуре 350 градусов ~ 20 минут. Подавать с ½ стакана кускуса из цельнозерновой муки и 1 стаканом цуккини / смеси из кабачков.

    День 3

    Завтрак: бутерброд с арахисовым маслом и бананом

    • 2 ломтика цельнозернового хлеба (не менее 4 г клетчатки на ломтик)
    • 2 ст. арахисовое масло
    • 1 нарезанный банан
    • 1 чайная ложка мёда
    • Тост из цельнозернового хлеба

    Намажьте арахисовым маслом и сверху положите бананы, сбрызните медом и наслаждайтесь.

    Обед: куриная пицца с жареными овощами

    • 1 большая куриная грудка
    • ½ стакана томатного соуса
    • ¼ чашки измельченного частично обезжиренного сыра моцарелла
    • 1 стакан нарезанных овощей (брокколи, грибы, баклажаны, кабачки)
    • 1 ч.л. хлопьев красного перца
    • Соль и перец
    • Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием

    Обрызгайте противень антипригарным кулинарным спреем. Выложите куриную грудку и овощи на лист, приправьте солью и перцем.Обрызгайте овощи антипригарным кулинарным спреем, затем полейте курицу томатным соусом. Выпекать при температуре 350 градусов 20-25 минут или пока курица не прожарится. Через 5 минут посыпьте курицу сыром и дайте ему растаять до готовности

    Ужин: запеченная с хрустящей корочкой тилапия

    • 6 унций тилапии с 3 ч.л. хлопьев с отрубями с высоким содержанием клетчатки Kellogg, запеченные
    • 1 чашка обжаренных овощей с высоким содержанием клетчатки (спаржа, брокколи, морковь)
    • 1 маленький запеченный сладкий картофель

    День 4

    Завтрак: овсянка с клубникой

    • 3/4 стакана вареного овса
    • 1 мерная ложка клубничного протеинового порошка (или порошка с другим вкусом)
    • 1 стакан нарезанной клубники
    • 1/2 стакана банана

    Обед: кесадилья с курицей и красным луком с гарниром

    • ¼ чашки тонко нарезанного красного лука
    • 1/3 стакана бальзамического уксуса
    • 1/4 стакана нежирного сыра чеддер
    • 1 большая куриная грудка без костей, приготовленная и измельченная
    • 2 лепешки из цельнозерновой муки с высоким содержанием клетчатки

    Смешайте в миске лук и уксус и маринуйте 5 минут.Слейте воду с лука и отложите. Сбрызните большую сковороду антипригарным кулинарным спреем и нагрейте на среднем огне. Добавить лук и варить, пока лук не станет мягким, около 5-7 мин. Переложите в миску и отложите. Поместите лепешки в большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне (они будут перекрывать друг друга). Прогрейте примерно по 45 секунд с каждой стороны.

    Посыпать каждую лепешку сыром. Покройте сыр тертым вареным цыпленком и посыпьте курицу маринованным луком. Сложите лепешки пополам, аккуратно надавите лопаткой, чтобы они стали однородными, и варите около 2 минут, пока сыр не начнет плавиться.Переверните кесадилью и готовьте еще 1-2 минуты, пока вторая сторона не станет золотисто-коричневой. Подавать с гарниром из зеленого салата и 1 ст. легкая повязка

    Ужин: острая куриная колбаса и пенне из цельнозерновой муки

    1 нежирная куриная колбаса
    1 стакан нарезанных грибов и красный перец
    ½ стакана пенне из цельной пшеницы
    ¼ стакана томатного соуса
    1 чайная ложка. красный перец чили хлопья

    Обрызгайте сковороду антипригарным кулинарным спреем и обжарьте на сковороде предварительно приготовленные нежирные куриные колбаски, грибы и красный перец.Перемешайте приготовленную пасту и томатный соус. Подавать с гарниром из зеленого салата и 1 ст. легкая повязка.

    День 5

    Завтрак: Ягодное парфе

    • 1/2 стакана обезжиренного простого греческого йогурта + ¼ стакана нежирного ванильного греческого йогурта
    • ½ стакана черники
    • ½ стакана вишни
    • ½ стакана ежевики
    • ¾ чашки хлопьев с высоким содержанием клетчатки (рекомендуется: Go Lean Vanilla Almond Crunch)

    Обед: греческая чаша

    • 4-6 унций вареной баранины, нарезанной кубиками
    • 1 чайная ложка оливкового масла
    • ½ чайной ложки нарезанного свежего чеснока
    • ½ чайной ложки орегано
    • ½ красного перца, нарезанного кубиками
    • ¼ чашки помидоров черри, разрезанных пополам
    • 2 столовые ложки нежирного сыра фета
    • Соль, перец по вкусу
    • 1 лаваш из цельной пшеницы с высоким содержанием клетчатки

    Смешайте все ингредиенты в миске.Подавать с цельнозерновыми питами и соусом цацики. Соус цацики: ¼ стакана простого греческого йогурта, ½ нарезанного кубиками огурца, лимонный сок, измельченные петрушка и укроп, соль и перец по вкусу

    Ужин: Лосось с овощной лебедой

    • Запеченный лосось объемом 6 унций, приправленный солью, перцем и свежим лимонным соком
    • ½ стакана вареной киноа с 1 стаканом тушеной овощной смеси

    День 6

    Завтрак: овсяные оладьи с черникой (6 порций)

    • 2 ½ стакана овсяных хлопьев старого образца
    • 6 взбитых белков
    • 1 стакан обезжиренного молока
    • 2 ч.л. масла
    • 1 ч.л. разрыхлителя
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 1 чайная ложка корицы
    • ½ стакана несладкого яблочного пюре
    • 1 стакан черники
    • Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием

    Смешайте все ингредиенты (кроме черники) в блендере до однородной массы (нормальная консистенция смеси для блинов).Затем аккуратно добавьте чернику в смесь. Нагрейте сковороду на среднем огне, затем покройте кулинарным спреем с антипригарным покрытием. Вылейте ½ стакана теста на сковороду, чтобы сформировать каждый блин. Готовьте, перевернув один раз, чтобы каждая сторона стала золотисто-коричневого цвета.

    Обед: Чаша с рисом индейка и чили

    • Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
    • ½ стакана постного фарша грудки индейки
    • ¼ чашки нарезанного лука
    • ½ стакана консервированной красной фасоли, сушеная
    • ¼ чашки нарезанных красных помидоров
    • ½ стакана воды
    • ¼ чашки нарезанного зеленого перца
    • 1 ч.л. порошка чили
    • ¼ чашка коричневого риса
    • Нежирный тертый сыр чеддер (по желанию)

    Приготовить рис в соответствии с инструкциями, отложить в сторону.Обрызгайте небольшую кастрюлю антипригарным кулинарным спреем, добавьте фарш из индейки, лук и готовьте, пока индейка не станет коричневой. Добавьте остальные ингредиенты и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и тушите, пока перец чили не станет густым. Добавьте рис и по желанию подавайте с тертым сыром чеддер с низким содержанием жира.

    Ужин: стейк и картофель

    • Приправленный стейк из жареной юбки 550 г
    • 1 маленькая запеченная картошка с 2 ст. нежирная сметана и чеснок
    • 1 чашка брокколи на пару

    День 7

    Завтрак: Завтрак буррито

    • 2 яйца + 2 яичных белка
    • 1/4 стакана промытой черной фасоли
    • 2 столовые ложки нарезанного красного лука
    • 1 маленький перец халапеньо, без семян, измельченный
    • 2 столовые ложки нежирного тертого мексиканского сыра
    • 1 чайная ложка острого соуса
    • Соль, перец по вкусу
    • Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
    • 1 тортилья из цельнозерновой муки с высоким содержанием клетчатки

    Смешайте в миске лук, халапеньо и острый соус.Сбрызните сковороду антипригарным кулинарным спреем и нагрейте на среднем огне. Сварить яйца, посолить и поперчить. Добавьте черную фасоль и сыр. Снимите с огня и залейте лепешку яичной смесью. Сверху посыпьте луком, халапеньо и острым соусом и скатайте в буррито. Подавать с сальсой.

    Обед: салат-бар

    • Смешанная зелень
    • Грибы, помидоры, брокколи, артишок, свекла, пальмовое сердце, спаржа, капуста
    • ¼ чашка ореховой тыквы
    • миндаль 1 унция
    • 1 порция курицы гриль

    Перемешать вместе с 2 ст.легкий бальзамический винегрет и подавать с несколькими крекерами из цельнозерновой муки с высоким содержанием клетчатки.

    Ужин: Куриные лепешки с острым горчичным соусом для макания

    • Тендеры для цыплят ½ фунта
    • ½ ч.л. паприки
    • 2 ч.л. соли
    • 1 чайная ложка перца
    • 1/3 стакана нарезанного миндаля
    • ¼ чашки отрубей Kellogg’s с высоким содержанием клетчатки

    Соус:

    • ½ стакана апельсинового сока
    • 3 ст. Дижонская горчица
    • 1 ½ столовой ложки меда
    • ¼ стакан воды

    Разогрейте духовку до уровня жарки (около 400–450 градусов).В неглубокой посуде смешайте перец, соль, перец и миндаль. Смажьте каждое филе куриной грудки миндальной смесью и выложите на форму из пирекса, обработанную антипригарным кулинарным спреем.

    Поместите курицу в духовку примерно на 15-20 минут, перевернув на полпути до подрумянивания с обеих сторон. Пока курица готовится, приготовьте соус для окунания: в небольшой миске взбейте апельсин, сок, горчицу, мед и воду, пока соус не станет однородным.

    Замены на 2-й, 3-й, 4-й неделях

    Следующие рецепты представляют собой замену, которую вы можете в любое время внести в план питания недели 1, чтобы каждый прием пищи оставался таким же увлекательным, как и предыдущий.

    Замены завтрака:

    Легкие яйца и вафли

    • Чаша, пригодная для использования в микроволновой печи, с антипригарным кулинарным спреем
    • Болтунья 1 яйцо + 2 яичных белка, 1 ст. молока и немного соли и перца в миске
    • Поставить в микроволновую печь на 1 минуту 30 секунд
    • Подавать с 2 поджаренными замороженными вафлями с высоким содержанием клетчатки и высоким содержанием белка, покрытых 1 чашкой ягод

    Холодные хлопья с высоким содержанием белка и клетчатки

    • Смешайте ½ стакана обезжиренного молока с 1 мерной ложкой сухого сывороточного протеина до получения однородной массы.
    • Добавить ¾ стакана хлопьев с высоким содержанием клетчатки
    • Добавьте 1 стакан ягод по вашему выбору

    Калифорнийский омлет с открытым лицом

    • Болтунья 2 яйца + 2 яичных белка, ¼ стакана нарезанных помидоров, 1 ст.нежирный сыр
    • Подать более 1 ломтика поджаренного цельнозернового хлеба с высоким содержанием клетчатки
    • Топ с нарезанным авокадо
    • Сторона грейпфрута ½

    Замены обедов:

    Салат и пицца

    • 1 ломтик цельнозерновой вегетарианской пиццы с тонкой корочкой и жареной курицей
    • Большой зеленый салат с 2 ст. грецкие орехи посыпать 1-2 ст. светлая повязка

    Лосось «бургер»

    • 1 банка лосося (в воде) смешать с 2 ст.нежирный майонез, 2 ст. нарезанный лук, соль и перец
    • Топ с листьями салата, помидорами
    • Подавать на цельнозерновой булочке
    • 1/3 чашки салата из 3-х бобов сбоку
    • ½ стакана стручковой фасоли на пару

    Ростбиф и цельнозерновой хлеб по-швейцарски

    • Нежирный ростбиф 100 г
    • 1 ломтик нежирного швейцарского сыра
    • ½ стакана жареного зеленого перца и лука
    • 1 ст. нежирная сливочная итальянская заправка
    • 2 ломтика цельнозернового хлеба (не менее 4 г клетчатки на ломтик)
    • Подавать с сырой морковью, сельдереем, брокколи и 2 ст.обезжиренная заправка для ранчо

    Замена ужина:

    Тако с курицей

    • 1 большая куриная грудка, приготовленная и измельченная
    • 2 ст. Нежирный тертый сыр чеддер
    • 1 чашка измельченного салата
    • ½ стакана нарезанных помидоров
    • ½ стакана черной фасоли
    • 2 столовые ложки сальсы
    • 2 лепешки с высоким содержанием клетчатки
    • Подавать с гарниром

    Кебаб из лосося

    • Нарезать сырого лосося кусочками по 6 унций
    • Нарезать ½ красного перца и ½ красного лука
    • Наложить на мокрый вертел лосось, красный перец и красный лук
    • Щетка с 1 столовой ложкой оливкового масла, солью и перцем
    • Готовить на гриле до полной прожарки лосося и мягких овощей
    • Подавать с ½ стакана киноа и ½ стакана овощной смеси

    Ужин из индейки

    • 6 унций жареной индейки с травами
    • 1 чашка обжаренной брокколи и грибов
    • ½ стакана нарезанного кубиками сладкого картофеля

    Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

    Простая диета для уменьшения жира на животе

    Жир на животе связан с проблемами со здоровьем, такими как болезни сердца, диабет 2 типа и гипертония (1), (2), (3).Следовательно, важны регулярные упражнения и соблюдение плана здорового питания (4). Но большинство планов диеты являются ограничительными, и их трудно придерживаться (5), (6). Что, если бы вы могли это изменить?

    Дайте себе перерыв в голодной и лишающей вас «диете». Вместо этого следует диете, которая является сытной, питательной, простой и низкокалорийной. Это будет мотивировать вас продолжать диету, а предотвратит замедление метаболизма.

    Вот 7-дневный план диеты для уменьшения жира на животе, который включает в себя случайное угощение и день читмила. Следуйте этому плану в течение следующих 10 недель и увидите видимые результаты.

    Примечание. Избавление от жира на животе — это долгосрочная игра. Будьте терпеливы и сосредоточены.

    7-дневная диета для уменьшения жира на животе

    7-дневная диета для плоского живота — это низкокалорийная, питательная и сбалансированная диета . Вам понравится читмил в один из дней и тренировка 5 дней в неделю. Таким образом, вы можете сжечь в общей сложности 3500 калорий за неделю. Проконсультируйтесь с диетологом и следуйте этому плану в течение 10 недель, чтобы уменьшить вялость вокруг живота.Ознакомьтесь с планом с понедельника по воскресенье ниже:

    7-дневная диета для уменьшения жира на животе

    День 1 (понедельник)

    • Раннее утро (7:00 утра) — теплая вода + сок половинки лайма + 1 чайная ложка органического меда
    • Завтрак (8:00 утра) — 1 чашка зеленого чая / черного кофе + 2 вареных яичных белка (или печеные бобы) + 4 миндаля
    • Закуска (10:30) — 1 стакан арбуза
    • Обед (13:00) — 1 стакан салата из салата с тунцом (или тофу) с легкой заправкой (оливковое масло, сок лайма, горчица и приправа) + ½ стакана йогурта
    • Закуска (4 : 00 с.м.) — 1 чашка зеленого чая / черного кофе + 1 мультизерновое печенье
    • Ужин (19:00) — 1 чашка чечевичного супа с овощами
    Программа тренировок — День 1 (30 минут)
    • Теплый подъем — 10 минут
    • Скручивания — 3 подхода по 8 повторений
    • Скручивания с прямыми ногами — 3 подхода по 8 повторений
    • Велосипедные скручивания — 3 подхода по 12 повторений
    • Подъемы ног — 3 подхода по 8 повторений
    • Флаттер-удары — 3 подхода по 8 повторений
    • Планка на локтях — 2 подхода по 30 секунд
    • Растяжка для расслабления — 10 минут

    Отдых — Отдых 10 секунд после каждого подхода каждого упражнения.

    День 2 (вторник)


    • Раннее утро (7:00) — Теплая вода + сок половинки лайма + 1 чайная ложка органического меда
    • Завтрак (8:00) — Овсянка с фруктами и орехами
    • Закуска (10:30) — 1 чашка зеленого чая / черного кофе + 1 пищеварительный бисквит
    • Обед (13:00) — ½ стакана грибной киноа + ½ стакана йогурта
    • Закуска (16:00) — 1 чашка зеленого чая / черного кофе + ½ чашки несоленого попкорна
    • Ужин (19:00м.) — 1 стакан куриного прозрачного супа с овощами (вы также можете заменить курицу фасолью или другими бобовыми)
    Программа тренировки — День 2 (40 минут)

    День 3 (среда)

    • Ранний Утро (7:00 утра) — 2 чайные ложки пажитника в 1 стакане воды
    • Завтрак (8:00) — Банановый и молочный (можно использовать миндальное или соевое молоко) смузи с 1 столовой ложкой арахисового масла
    • Закуска (11:00 a.м.) — 1 чашка зеленого чая / черного кофе
    • Обед (13:00) — 1 чашка грибного и овощного проса + ½ стакана йогурта или 1 стакан пахты
    • Закуска (16:00) — 1 чашка зеленого чая / черного кофе + 2 соленых крекера
    • Ужин (19:00) — 3 унции жареной рыбы / курицы или ½ чашки тофу на гриле + 5 видов овощей
    Программа тренировки — День 3 (50 минут)
    • Разминка — 10 минут
    • Приседания — 3 подхода по 8 повторений
    • Прыжки из приседаний — 3 подхода по 8 повторений
    • Приседания — 3 подхода по 8 повторений
    • Скручивания на ногах — 3 подхода по 12 повторений
    • Скручивание лежа на боку — 3 подхода по 8 повторений
    • Подъем ног — 3 подхода по 12 повторений
    • Русский твист — 3 подхода по 15 повторений
    • Подъем на носки
    • Альпинисты — 3 подхода по 15 повторений
    • Альпинисты — 3 подхода по 15 повторений
    • Растяжка с заминкой — 8 минут

    День 4 (четверг)

    • Раннее Утро (7:00 a.м.) — 2 чайные ложки пажитника, смоченные в 1 стакане воды
    • Завтрак (20:00) — Овсяная каша с ½ яблока, 2 финиками и 4 миндальными орехами
    • Закуска (23:00) — 1 чашка зеленого чая / черного кофе + 5 фисташек в скорлупе
    • Обед (13:00) — Вареный куриный салат или листья салата, помидоры, салат фета + 1 чашка пахты
    • Закуска (16:00) — 1 чашка зеленого чая / черного кофе + 1 пищеварительный бисквит
    • Ужин (19:00 с.м.) — Куриная грудка на гриле / грибы с чесночным маслом и зеленью + рис с цветной капустой, смешанный с морковью, горохом и цуккини в оливковом масле
    Программа тренировки — День 4 (60 минут)
    • Разминка — 10 минут
    • Занятия спортом / плавание / быстрая ходьба / зумба / поднятие тяжестей
    • Охлаждение — 10 минут

    День 5 (пятница)

    • Раннее утро (7:00 утра) — 2 чайные ложки пажитника, пропитанные 1 чашка воды
    • Завтрак (8:00 a.м.) — омлет из 3 яичных белков и шпината (или омлет из тофу со шпинатом) + 1 чашка зеленого чая / черного кофе
    • Закуска (11:00) — 1 чашка морковного сока с добавлением сока лайма и щепотка розовой гималайской соли
    • Обед (13:00) — Салат из огурцов, моркови, помидоров, граната и проростков
    • Закуска (16:00) — 1 чашка перипери попкорна + 1 чашка зелени чай / черный кофе
    • Ужин (19:00) — Овощи на гриле и фаршированная курица с зеленью (заменитель — тофу) + 1 квадрат темного шоколада
    Программа тренировки — день 5

    Сюрприз! Сегодня день без тренировок.Насколько важны тренировки для избавления от жира, также важен и отдых. Если вы не поможете своему телу оправиться от износа, вы заболеете, и ваше тело перестанет функционировать должным образом. Приятного дня и будьте готовы к Дню 6.

    День 6 (суббота)

    • Раннее утро (7:00) — 1 стакан воды + сок половинки лайма
    • Завтрак (8:00) — 2 овсяных блина среднего размера
    • Полдник (11:00 a.м.) — 1 чашка зеленого чая
    • Обед (13:00) — Читмил (ешьте все, что хотите, просто добавьте на 500 калорий больше к текущему потреблению калорий)
    • Перекус (16:00) — 1 стакан греческого йогурта
    • Ужин (19:00) — Прозрачный куриный или грибной суп + 1 стакан молока перед сном
    Программа тренировки — День 6 (60 минут)
    • Разминка — 10 минут
    • Берпи — 3 подхода по 8 повторений
    • Русские скручивания с эспандером — 3 подхода по 12 повторений
    • Постукивание лодыжкой лежа — 3 подхода по 20 повторений
    • Шлепки набивным мячом — 3 подхода по 12 повторений
    • Попеременные поперечные удары стоя 3 подхода по 8 повторений
    • Отжимания от стены / Отжимания от колен / Обычные отжимания — 3 подхода по 8 повторений
    • Подъемы ног — 3 подхода по 12 повторений
    • Подтягивания на груди TRX — 3 подхода по 30 повторений
    • Боевая скакалка — 3 подхода по 20 повторений
    • Боковая планка — 2 подхода по 20 секунд
    • Пла на локоть nk — 2 подхода по 30 секунд
    • Растяжка для расслабления — 10 минут

    День 7 (воскресенье)

    • Раннее утро (7:00 a.м.) — 2 чайные ложки пажитника, пропитанные 1 стаканом воды
    • Завтрак (8:00) — 1 жареное яйцо и 2 полоски бекона (тофу, грибы и шпинатная болтунья) + ¼ стакана запеченных бобов + 1 стакан зелени чай
    • Закуска (11:00) — 1 апельсин
    • Обед (13:00) — Жареный тофу и овощи по-азиатски + ½ стакана коричневого риса
    • Закуска (16:00) — 1 стакан арбуза с небольшим количеством черной соли и сока лайма
    • Ужин (7:00 р.м.) — Запеченный лосось (или острая жареная цветная капуста) со спаржей и 4 другими видами овощей
    Программа тренировки — День 7 (60 минут)
    • Разминка
    • Заняться спортом на открытом воздухе / плавать / бегать / танец
    • Охлаждение растягивается

    Помимо продуктов, упомянутых в таблицах диеты, вот удобный список покупок из продуктового магазина:

    Какие продукты есть и избегать?

    Food Group Продукты, которые нужно есть Продукты, которых следует избегать
    Овощи Брокколи, морковь, темно-листовая зелень, брюссельская капуста, французская капуста, свекла сладкий картофель, лук, помидоры, огурцы и спаржа. Белый картофель без кожуры, маниока и сладкой кукурузы.
    Фрукты Яблоко, банан, ягоды, слива, персик, груша, арбуз и дыня. Виноград и саподиллы.
    Белок Куриная грудка без кожи, рыба, грибы, кусочки сои, тофу, чечевица и бобы. Говядина, свинина и курица с кожей.
    Молочные продукты Полножирное молоко, цельный йогурт, греческий йогурт и сыр рикотта. Обезжиренное молоко, нежирный йогурт и сливочный сыр.
    Орехи и семена Миндаль, фисташки, грецкие орехи, орехи макадамия и кедровые орехи. Орехи кешью.
    Жиры и масла Оливковое масло, масло авокадо, масло из рисовых отрубей, подсолнечное масло и миндальное масло. Сало, рапсовое масло и растительное масло.
    Травы и специи Кинза, розмарин, укроп, фенхель, тимьян, орегано, порошок чили, куркума, гарам масала, китайский душистый перец, тмин, кориандр, бадьян, корица, кардамон, гвоздика, чеснок и имбирь. Зеленый перец чили (если он для вас слишком острый).

    В следующем разделе мы увидим, как долго вы должны соблюдать этот план диеты.

    Как долго мне следует придерживаться диеты на плоском животе?

    Вы должны продолжать придерживаться этой диеты (не стесняйтесь изменять план с другими низкокалорийными питательными завтраками, обедами, ужинами и закусками) в течение как минимум шести недель для достижения видимых результатов.

    Результат будет зависеть от вашего текущего веса, истории болезни, генетики, возраста и принимаемых лекарств.Но не позволяйте этим факторам сбивать вас с толку. Ставьте небольшие цели каждую неделю, и вы добьетесь результатов раньше, чем заметите!

    Вы также можете попробовать эти 25 простых способов похудеть. Вот еще несколько советов, которые помогут вам избавиться от жира на животе.

    Советы по уменьшению жира на животе

    1. Держите себя гидратированным в течение дня.
    2. Ешьте каждые 2-3 часа.
    3. Ограничьте потребление соли и сахара.
    4. Держите в сумке здоровые закуски.
    5. Употребляйте здоровые углеводы (овощи, фрукты и цельнозерновые), полезные жиры и нежирный белок при каждом приеме пищи.
    6. Ежедневно потребляйте полезные жиры, такие как рыбий жир, оливковое масло, орехи и семена.
    7. Высыпайтесь как минимум 7-8 часов и снимайте стресс, медитируя или проводя «время для себя».
    8. Избавьтесь от нездоровой пищи из кладовой.
    9. Готовьте пищу самостоятельно, чтобы избежать лишних скрытых калорий в виде пакетированных соусов, василька и рафинированной муки.
    10. Физические упражнения не менее 4-5 часов в неделю.
    Заключение

    Жир на животе трудно уменьшить.Но, следуя этой питательной и гибкой диете, вы должны начать видеть видимые изменения примерно через шесть недель. Перед тем, как следовать этой диете, проконсультируйтесь с врачом и диетологом.

    Ответы экспертов на вопросы читателей

    Как быстро избавиться от животика?

    Трудно избавиться от жира на животе или от собачьей собачки. Вы должны дать себе как минимум полтора месяца, чтобы увидеть видимые результаты. Вам также необходимо соблюдать сбалансированный и гибкий план питания и тренироваться 5-6 дней в неделю.Вот несколько советов, как избавиться от жира на животе.

    Работает ли диета для плоского живота?

    Да, диета для уменьшения жира на животе работает. Он низкокалорийный, питательный и насыщающий. Диета позволяет употреблять читмил один раз в неделю. Он разработан, чтобы поддерживать интерес к диете, чтобы вы придерживались ее и постепенно теряли жир на животе.

    Что можно пить, чтобы животик плоский?

    Пейте простую воду, кокосовую воду, пахту, теплую воду и сок половинки лайма, воду, пропитанную семенами пажитника, и свежевыжатый фруктовый и овощной сок, чтобы получить плоский животик.

    Какие 5 продуктов помогают сжигать жир на животе?

    Пять основных продуктов, которые могут помочь сжечь жир на животе:

    1. Овес
    2. Семечки подсолнечника
    3. Цитрусовые
    4. Овощи

    Вода, пропитанная семенами пажитника

    Помогает ли лимонная вода уменьшить жир на животе?

    Только лимонная вода не поможет избавиться от жира на животе. Помимо питьевой воды с лимоном, вы должны регулярно питаться и заниматься спортом.

    Что мне пить утром, чтобы избавиться от жира на животе?

    Выпейте 370 мл воды с соком половинки лайма и 1 чайной ложкой органического меда с утра, чтобы уменьшить жир на животе.Вы также должны соблюдать здоровую диету и тренироваться в течение 5 дней в неделю.

    Помогает ли яблочный уксус уменьшить жир на животе?

    Было показано, что яблочный уксус снижает риск ожирения у лабораторных животных (7). Но нет никаких конкретных доказательств того, что это работает и для людей. Перед приемом яблочного уксуса для похудания проконсультируйтесь с диетологом.

    Хлебные и мучные изделия

    Обязательное условие – выпечка и хлеб должны быть подсушенные, выпеченные день или два назад. Предпочтительный хлеб – серый, зерновой (ржаной, бородинский). Диетическая мука должна быть не выше второго сорта. Нельзя: изделия из высокосортной муки, сдобы и слоеного теста.

    Супы

    Бульон может быть любой, главное, чтобы он не был жирным и наваристым. Преимущество отдается супам и наварам из овощей, фруктов, круп.

    Мясные продукты и птица

    Меню диеты «Стол номер 3» включает любое нежирное мясо. Как правило, его готовят крупным куском или рубят. Разрешаются молочные сосиски. Нельзя: копченое и консервированное мясо, а также жирную птицу (утка или гусь).

    Рыба и морепродукты

    Так же, как и мясо, главное условие – отсутствие жирности. Готовят тоже кусками. Нельзя: копченые и консервированные морепродукты и рыбу, а также ее жирные сорта.

    Молоко и молочные продукты

    В диете разрешены все кисломолочные продукты, а также сыр (неострый), творог, сливки. Само же молоко предпочтительно использовать при приготовлении блюд.

    Яичные продукты

    Нельзя только жареные и сваренные вкрутую яйца, остальные блюда из яиц разрешены. Количество продукта в день – 2 штуки (ребенку – 1).

    Крупяные и макаронные изделия

    Предпочтение отдается диетическим крупам: гречке, ячменю, перловке. Варить их следует в воде, а затем можно добавлять молоко. Блюда: каши, запеканки. Нельзя: рис, манку, макаронные изделия, блюда из бобовых.

    Овощные культуры

    Овощи отваривают и запекают. Употребляют в сыром виде и на гарнир, а также в виде запеканок. Картофель употребляют в ограниченном количестве, а продукты с эфирными маслами (редька, чеснок, лук, редис) из рациона убирают совсем.

    Закуски

    В меню диеты 3 при запорах можно употреблять в пищу любые нежирные и неострые закуски. Также исключено употребление копченых изделий.

    Сладкие блюда

    Разрешено практически все: ягоды, фрукты и сладости (мед, варенье) в разумном количестве в любой день недели. Нельзя есть шоколад, вяжущие фрукты (айву).

    Соусы, пряности

    Соусы при этой диете можно любые, только нежирные и неострые. Из приправ исключают перец, горчицу и хрен.

    Напитки

    Свежевыжатые соки с мякотью из фруктов и овощей. Можно также пить заменитель кофе или чая, отвар шиповника. А вот какао и натуральный кофе, а также крепкий чай нужно убрать из рациона (особенно у детей).

    Жиры

    Диета «Стол номер 3» допускает употреблять в пищу растительные масла, которые можно добавлять непосредственно в блюда. Из животных жиров можно сливочное масло несколько раз в неделю. Остальное – под запретом.