Автор: alexxlab

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Каша гречневая».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

польза и вред для организма, употребление при похудении

Гречка — наиболее часто используемый злак, что обусловлено его полезными свойствами и высокой питательной ценностью. Последний фактор напрямую связан с калорийностью, которая варьируется в зависимости от способа приготовления блюда. Несмотря на то что этот показатель высокий, в диетах для похудения данный продукт востребован. Благодаря медленным углеводам и легкоусваиваемым белкам гречка быстро и надолго насыщает, а также заряжает энергией.

Наряду с этим, происходит оздоровление организма. Из-за большой пользы и минимума противопоказаний крупа рекомендуется к употреблению людям в любом возрасте и состоянии.

1

Состав гречки

Чаще в пищу используется гречневая крупа ядрица — непропаренное и без шелухи цельное зерно гречихи насыщенно-коричневого цвета. Это наиболее богатый по биохимическому составу продукт. В нем содержатся:

• крахмал;
• насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты;
• моно- и дисахариды;
• витамины: группы В, Е, А, РР;
• микро- и макроэлементы: железо, фосфор, магний, калий, кальций, натрий, сера, кремний, йод, цинк;
• органические кислоты: щавелевая, лимонная, яблочная;
• аргинин, лизин;
• рутин;
• холин;
• фолиевая и никотиновая кислота;
• клетчатка.

Ананас: употребление при похудении, калорийность, польза и вред для организма

2

Калорийность и пищевая ценность

Гречневая каша идеально подходит для спортсменов и людей, следящих за фигурой. Несмотря на питательность, она не способствует набору лишнего веса. Это ценный источник витаминов и минералов.

На 100 граммов сухого зерна приходится 305 ккал при следующем распределении БЖУ: белков — 14 г, жиров — 4 г, углеводов — 60 г.

Однако такой высокий показатель не мешает похудению, так как в готовом состоянии крупа менее калорийна. Сколько содержится калорий в одной порции гречневой каши — легко подсчитать самостоятельно:

1. 1. Берут соотношение ядрицы и воды 1:2 (например, 100 г на 200 мл).
2. 2. После варки она разбухает, получается уже 300 г, при этом общая калорийность остается неизменной — 305 ккал.
3. 3. Делят это значение на 3, поэтому энергетическая ценность в 100 г — не более 102 ккал.

В составе наблюдается преобладание углеводов, но они сложные и с пониженным гликемическим индексом. Поэтому не возбраняются к употреблению без ограничений. Вот почему продукт показан для монодиет и разгрузочных дней.

Калорийность и пищевая ценность всех видов гречи на порцию в 100 г:

Лимон: польза и вред для организма, калорийность, употребление при похудении

3

Полезные свойства

Гречневая крупа может стать полноценной заменой мяса, что объясняется ее питательными возможностями. Благодаря насыщенному химическому составу она в состоянии насыщать человеческий организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Рекомендуется вводить ее в обыденный рацион, чтобы избежать множества проблем со здоровьем.

Полезные свойства гречки:

• Стабилизирует артериальное давление и кроветворение.
• Положительно влияет на костно-мышечную составляющую.
• Активизирует работу центральной нервной системы и усиливает мозговую деятельность.
• Служит защитой от злокачественных новообразований.
• Предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляет сосудистые стенки.
• Нормализует пищеварение: улучшает перистальтику кишечника, избавляет от запоров.
• Повышает иммунитет.
• Понижает «плохой» холестерин и уровень гемоглобина в крови.
• Очищает от шлаков и токсинов.
• Поднимает настроение и заряжает энергией.
• Помогает устранить отечность и воспаления при артрозе, артрите и ревматизме.

Блюда из гречки рекомендуются к постоянному употреблению детям, что способствует нормальному развитию растущего организма. При этом улучшаются умственные способности: концентрация и память. Людям, занимающимся спортом, подобная пищевая добавка необходима для набора мышечной массы. Это обусловлено насыщенностью гречки углеводами, которые в процессе усвоения высвобождают большой запас энергии. На фоне этого тренировки проходят более продуктивно.

Мужчинам систематическое употребление гречневых блюд поможет в случае проблем с потенцией и предотвратит воспалительные процессы в предстательной железе.

Не менее полезна гречка для женщин, так как улучшает внешний вид: положительно влияет на кожные покровы, структуру волос и ногтей. В результате исчезают на лице угревая сыпь, раздражения, кожа становится более упругой. Благодаря злаку приходит в норму гормональный фон, что особенно важно в период наступления менопаузы и незадолго до этого.

Киви: польза и вред для организма, калорийность, употребление при похудении

3.1

При беременности

При беременности употреблять гречку рекомендуется регулярно, так как это ценный поставщик жизненно важных веществ как для матери, так и для ребенка. Фолиевая кислота в ее составе помогает правильной закладке центральной нервной системы малыша и предотвращает преждевременные роды.

Большое содержание железа делает крупу незаменимым средством для профилактики анемии. Другие ее составляющие оказывают благотворное влияние на сердце и сосуды: предотвращают варикозное расширение вен, контролируют артериальное давление, защищают от развития атеросклероза. На таких блюдах невозможно потолстеть.

При грудном вскармливании женщине следует особенно контролировать свой рацион, чтобы не нанести вред ребенку. Употребление гречки позволяет избежать многих проблем с пищеварением у новорожденного: вздутие живота, колики и аллергия.

3.2

При похудении

Гречка считается диетическим, но питательным продуктом. Поэтому худеть на ней легко, без присущего многим диетам постоянно преследующего голода. Гречневые блюда хорошо и надолго насыщают, что исключает ненужные перекусы в течение дня. Несмотря на скудность рациона во время такого похудения, организм не испытывает особого стресса. Это обусловлено сбалансированным и насыщенным химическим составом крупы.

Интенсивное сжигание жиров происходит за счет:

• улучшения работы кишечника;
• усиления метаболизма;
• вывода из организма избыточной жидкости;
• очищения от шлаков и токсинов.

Достаточно в привычном меню заменить 1–2 приема пищи в день на диетические блюда из гречки, за счет чего можно сбросить до 2 кг лишнего веса за 7 дней.

4

Как употреблять

Употребление гречки в целях похудения не принесет желаемого результата, если сочетать ее с некоторыми продуктами:

• жирное мясо;
• сахар;
• копчености;
• соусы, майонез;
• масло в большом количестве.

Желательно есть любые гречневые блюда в первой половине дня. Вечером их есть не возбраняется, но не позже 18:00. На ночь употреблять гречку нельзя, так как продукт переваривается 1,5-2 часа, что это не даст пищеварительной системе полноценно отдохнуть.

Для разгрузочных дней крупу рекомендуется не варить, а замачивать. Тогда в ней сохраняется больше витаминов и микроэлементов. Для этого на 1 стакан потребуется 200 мл кипятка: запаривают в термосе с вечера и оставляют на всю ночь. Утром сливают остатки жидкости. Солить и что-то добавлять не нужно. Делят полученное блюдо на 5–6 порций и едят на протяжении всего дня.

Если пресный вкус каши нестерпим, то допускается немного добавить рубленой зелени, ламинарии (водоросли) или ложку меда.

При ежедневной умственной нагрузке такой обедненный рацион может спровоцировать повышенную тягу к сладкому. Тогда следует на завтрак смешивать кашу с сухофруктами, а каждое утро выпивать натощак стакан медовой воды.

Долго питаться одной гречкой нельзя, максимум 5–7 дней. В противном случае организм начинает испытывать недостаток минералов и других питательных компонентов. Поэтому дополнительно употребляют свежие фрукты и овощи, яйца, морскую рыбу, белое мясо и много пьют. Результат похудения таким способом зависит не только от количества съеденного, но и от оптимальных физических нагрузок.

4.1

Гречневая диета

Гречневая диета показана не только для корректировки веса, но и в случае определенных проблем со здоровьем. Крупу можно есть в любом виде: отварную, запаренную, замоченную в кефире, запеченную. Меню на день составляется разнообразным, но в допустимых рамках относительно продуктового набора.

Преимуществом такой диеты является то, что гречку разрешается есть в неограниченном, но разумном количестве. Из-за этого худеющие не испытывают дискомфорта на протяжении всего ограничительного периода. При этом нет необходимости ежедневно считать калории. За неделю удается похудеть на 7-8 килограммов при сохранности мышечной массы.

Суть гречневой диеты:

• Едят 4–5 раз небольшими порциями. Чтобы не переедать, рекомендуется заменить привычные тарелки на меньшего размера, объемом 200–250 г.
• Выпивают за день до 2 л воды.
• Исключают из рациона не предусмотренные в меню продукты и вредные напитки: магазинные соки, сладкую газировку, алкоголь.
• Сводят к минимуму потребление соли.
• Прекращают есть за 3 часа до сна.

Дополнительные напитки: кефир (жирностью 1%), минеральная вода без газа, зеленый чай и травяные настои. Если есть повышенная тяга к сладкому, то пьют медовую воду: на стакан — 1 ч. л. В качестве перекуса подходят: зеленые яблоки, апельсины, грейпфрут. В день можно съедать не более одного плода.

Первые 2–3 дня базовым блюдом является сырая гречневая каша, затем разрешается включать различные диетические рецепты из крупы. Обычно такого режима придерживаются неделю, но при комфортном состоянии можно и дольше.

Варианты облегченных краткосрочных диет на гречке:

• Кефирная. К классическому варианту добавляют кисломолочный продукт, с расчетом 1 л в сутки. Им запивают кашу или кладут непосредственно в нее.
• С фруктами и овощами. Примешивают или едят целиком любые фрукты, кроме винограда, бананов, фиников. Дополнительно включают свежие или приготовленные на пару некрахмалистые овощи.
• Укрепляющая. Наиболее разнообразный в питании вариант, где допустимо помимо гречки есть и другое: творог на завтрак, телятину и овощной салат на обед. Порции на такой диете больше, но число приемов пищи сокращается до 3.

Если питаться исключительно одной гречкой, без соли и масла, то избыточный вес уйдет очень быстро. Однако это экстренная мера, которая пользы здоровью не принесет.

5

Диетические рецепты

Гречневую крупу можно готовить по-разному, все рецепты просты, с доступным набором продуктов. Диетические интерпретации подразумевают сочетание с грибами, овощами, зеленью, постным мясом.

На завтрак обычно делают молочную кашу, заменяя сахар на мед. Нежелательно много класть сливочного масла, которое значительно повышает калорийность. Диабетикам обычно предписывают смешивать кашу с кефиром.

5.1

Запеканка

Ингредиенты:

• гречневая крупа — 100 г;
• кефир — 100 мл;
• морковь — 1 шт.;
• куриное яйцо — 1 шт.;
• чернослив — 3–4 шт.;
• соль и специи — на вкус.

Приготовление:

1. 1. Предварительно отваривают гречку и морковь.
2. 2. Смешивают с помощью блендера яйцо и кефир.
3. 3. Добавляют сухофрукты, крупу и натертую морковь.
4. 4. Тщательно все перемешивают, подсаливают.
5. 5. Перекладывают в жаропрочную форму, смазанную оливковым маслом.
6. 6. Запекают при температуре +190°С около получаса.

5.2

Гречневый суп

Легкий и питательный суп, для которого потребуются:

• куриное филе (говядина или телятина) — 350–400 г;
• репчатый лук — 1 головка;
• морковь — 1 шт.;
• сельдерей — 1 стебель;
• гречка — 100 г;
• картофель — 2–3 шт.;
• растительное масло — 20 мл;
• соль — по вкусу.

Способ готовки:

1. 1. Варят в слегка подсоленной воде мясо, которое затем вынимают и нарезают на небольшие куски.
2. 2. На масле минут 5 поджаривают измельченные морковь и лук.
3. 3. В кипящий бульон докладывают порезанную на кубики картошку, крупу.
4. 4. Спустя 10–15 минут добавляют зажарку.
5. 5. За 3–4 минуты до отключения вносят порубленный сельдерей.

Пробуют на вкус и досаливают в случае необходимости.

5.3

Котлеты

Необходимый продуктовый набор:

• греча — 100–130 г;
• вода — 200 мл;
• лук — 1 головка;
• яйцо — 1 шт.;
• мука — 1 ст. л.;
• нерафинированное растительное масло — 25–30 мл;
• соль, перец — по вкусу.

Дальнейшие действия:

1. 1. Сначала варят крупу и измельчают в блендере.
2. 2. Мелко крошат лук и вносят в общий состав.
3. 3. Примешивают в фарш муку, соль, специи и яйцо.
4. 4. Формируют котлеты и обжаривают с двух сторон.

5.4

Каша с овощами

Компоненты:

• гречка — 200 г;
• сладкий перец, помидоры, морковь, кабачок — по 1 шт.;
• зелень, сельдерей — 50 г;
• лук-репка — 1 шт.;
• соль — на вкус.

Процесс:

1. 1. Крупу варят до полуготовности.
2. 2. Лук и морковь крошат как можно мельче и пассеруют на малом количестве масла пару минут.
3. 3. Затем добавляют остальные порезанные овощи.
4. 4. Спустя 5 минут перекладывают в сковороду гречневую кашу.
5. 5. Рубят зелень и посыпают ее сверху.
6. 6. Тщательно перемешивают, прикрывают крышкой и настаивают еще 7–10 минут.

6

Вред и противопоказания

Несмотря на обширный спектр полезных свойств гречки, не стоит ей слишком увлекаться. Переедание ведет к тяжести в желудке, тошноте и диарее. Противопоказания к употреблению:

• обостренная стадия заболеваний: панкреатита, язвы желудка и кишки, гастрита;
• повышенная свертываемость крови;
• индивидуальная непереносимость отдельных компонентов в составе;
• почечная недостаточность.

Большинство ограничений относится к людям, находящимся на гречневой диете.

Рецепт 100 гр гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Гречка (из 100 гр. крупы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность Гречка. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Гречка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Гречка составляет 343 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Гречка вареная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Гречка вареная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Гречка вареная составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Каша гречневая. Химический состав и пищевая ценность.

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность Арахис жареный со вкусом сыра. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Арахис жареный со вкусом сыра».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Арахис жареный со вкусом сыра составляет 510 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

калорийность, БЖУ на 100 грамм — Сколько калорий

Калорийность одного орешка

Разобрались с калорийностью арахиса на 100 грамм, теперь поговорим об одном ядрышке. Разумеется, в одном орешке содержится совсем немного калорий:

• Жареный – 3,5 Ккал;
• Сырой – 3 Ккал;
• Сладкий – 4 Ккал;
• Соленый – 5 Ккал.

Давайте на этом закончим думать о калорийности и БЖУ арахиса – продукт достаточно калориен, но это не должно вас пугать. Ведь в составе каждого ядрышка огромное количество полезных элементов!

Химический состав

Химический состав арахиса содержит:

• Тиамин (витамин В1) – 49%;
• Рибофлавин (витамин В2) – 6%;
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 6%;
• Холин (витамин В4) – 10,5%;
• Пантотеновая кислота (витамин В5) – 35,3%;
• Фолаты (витамин В9) – 60%;
• Токоферол (витамин Е) – 67,3%;
• Биотин (витамин Н) – 80%;
• Никотиновая кислота (витамин РР) – 94,5%.

Показатели представлены из расчета на 100 г продукта. Две порции ореховой массы восполняют потребность организма в биотине и никотиновой кислоте. Продукт содержит ряд минералов:

• Калий – 26%;
• Кальций – 8%;
• Магний – 46%;
• Фосфор – 44%;
• Железо – 28%.

«Орех» содержит незаменимые кислоты, витаминоподобные вещества, воду, сахар, пищевые волокна, спирт и золу. Химический состав наполнен омега-3- и омега-6 кислотами, входят поли-, моно- и ненасыщенные жиры, стиролы.

Состав и польза для похудения

Интересный факт – это самый популярный в мире орешек, хотя технически он относится к семейству бобовых. Пока не будем вспоминать о том, сколько калорий в арахисе, лучше оценим его безусловно богатый химический состав, ведь в каждом ядрышке притаились такие витамины:

• Тиамин – регулирует обменные процессы белков, жиров и углеводов;
• Никотиновая кислота – нормализует работу щитовидной железы и надпочечников;
• Холин — стимулирует работу мозга, поддерживает нервную систему;
• Рибофлавин — восстанавливает ткани внутренних органов, регулирует метаболизм;
• Пиридоксин – помогает клеточным процессам;
• Пантотеновая кислота — оказывает противовоспалительное действие, способствует росту клеток;
• Токоферол — укрепляет стенки артерий и сосудов;
• Аскорбиновая кислота — активирует выработку железа, улучшает работу иммунной системы.

Есть в составе и минералы – важно знать о следующих элементах:

• Медь улучшает усвоение железа, оказывает обеззараживающее действие;
• Марганец отвечает за работу эндокринной и половой системы;
• Магний нормализует работу нервной системы, повышает тонус сердца и сосудов;
• Кальций оказывает противовоспалительное действие и улучшает свертываемость крови;
• Фосфор. Укрепляет кости, нормализует метаболизм и способствует грамотной работе печени;
• Селен укрепляет иммунную систему;
• Натрий. Улучшает работу почек и ЖКТ;
• Калий. Нормализует водный баланс;
• Железо нормализует уровень гемоглобина в крови;
• Цинк помогает метаболизму, укрепляет скелет.

Пусть знать калорийность и БЖУ арахиса важно, не менее важно знать и его состав – вы могли убедиться в исключительности подобранных компонентов!

Сколько калорий в арахисе сыром?

Как уже было сказано, многие из нас называют арахис орешками. Калорийность такого угощения не считается низкой. Но это не мешает включать продукт в диетический рацион. В зависимости от сорта, условий выращивания и хранения арахиса, его энергетическая ценность может варьироваться от 440 до 630 килокалорий из расчета на 100 продукта. Если говорить о среднем показателе, то он составляет ориентировочно 551 килокалорию.

Но в сыром виде арахис используют зачастую для приготовления салатиков либо выпечки. А вот похрустеть многие обожают глазированным, обжаренным или соленым орешком. Сколько калорий в арахисе в глазури? Пищевая ценность глазированных орешков составляет около 490 килокалорий. Речь идет об арахисе в сахарной глазури. Есть и другие способы глазировки, например, всяческие сиропы, шоколад. В этом случае калорийность будет отличаться.

А сколько калорий в арахисе жареном? Ответ на этот вопрос зависит от способа тепловой обработки. Разумеется, меньшей энергетической ценностью будет обладать орешек, прокаленный в духовом шкафу. Если при обжаривании добавить масло, калорийность увеличивается. Пищевая ценность обжаренных арахисовых орешков будет колебаться от 580 до 630 килокалорий.

И вот еще одно любимое лакомство, особенно к охлажденным пенным напиткам, – соленый арахис. Как правило, такую закуску сначала обжаривают и добавляют к ней популярную приправу – соль в чистом виде либо со всевозможными пряностями и специями. Сколько калорий в соленом арахисе? Такой показатель будет варьироваться в пределах 580-611 килокалорий из расчета на 100 г продукта.

Норма на 100 г продукта- 552 ккал. Любая добавка или обработка массы будет увеличивать показатель. Их обжаривают на сухой сковороде, с маслом или без него. Добавляют соль, сахар и другие пищевые добавки. Бобы покрывают оболочкой из глазури и шоколада.

Вкус сырого ореха специфический, но приятный. Чувствуется выраженная сладость, легкая терпкость и горчинка. Калорийность арахиса в сыром виде – 552 ккал. Продукт без обработки содержит всю пользу бобового. Витамины и микроэлементы сохраняются в полном составе. Диетологи рекомендуют употреблять «орех» исключительно в сыром виде. Ведь при высокой питательности продукта, количество жира не превышает норму.

Жареном арахисе

Арахис жареный и его калорийность зависят от способа обработки ореха. Поджаренное блюдо относят к наиболее калорийному продукту. Тем не менее блюдо пользуется популярностью в качестве перекуса. Врачи не рекомендуют употреблять обработанный продукт. Ведь под воздействием температуры арахис теряет витамины и питательные вещества.

В соленом продукте

Соль не несет пищевой ценности. В ней нет белков, углеводов или жира. Пищевая добавка придает только насыщенный вкус продуктам. Показатель «арахис калорийность» не станет выше за счет только добавленной соли. Соотношение белка, жира и углеводов может поменяться за счет введения масла. Просто соленый продукт не добавит калорий. А вот сколько калорий в арахисе жареном на масле и соленом  610 ккал в 100 г.

Бобы в шоколаде имеют сладкий и насыщенный вкус. Лакомство слегка обжаривают и покрывают слоем шоколада. Продукты хорошо сочетаются между собой. Хотя диетологи не на стороне блюда. Питательность «ореха» смешивается с калорийностью сладкой глазури. Но, сколько калорий в 100 г арахиса? Показатель выше сырого продукта – 552 ккал, а в шоколаде калорийность арахиса вырастет до 580 калорий. Поскольку треть массы составляет шоколад. Она несет в себе пищевую ценность, но компенсируется количеством использованного продукта.

В глазури

Лакомство готовят из карамели, сахара или шоколадной пасты. Сырой или слегка обжаренный продукт покрывают сладкой оболочкой. Десерт обладает пользой за счет питательности ореха. Поэтому блюдо можно отнести к полезному десерту. Калорийность очищенного арахиса в глазури составляет 563 ккал.

Употребление во время похудения

А теперь немного о похудении. Многие сомневаются, что продукт можно есть на диете, все-таки калорийность сырого очищенного арахиса и калорийность жареных орешков достаточно высока. Развеиваем ваши мифы! Вещества, входящие в состав, отлично усваиваются организмом:

• Способствуют качественному усвоению пищи;
• Помогают сократить объем подкожного жира;
• Нормализуют уровень холестерина;
• Помогают сжечь жировые отложения.

Есть орешки можно и нужно – главное, запомнить норму. Если вы хотите добиться результата, похудеть и поправить здоровье, необходимо следовать определенным правилам – мы расскажем о них ниже.

Употребление во время похудения

Вы уже знаете, сколько калорий в сыром арахисе или жареных орехах. Пора поговорить о том, сколько ядрышек можно употреблять ежедневно – если нет строгих противопоказаний.

К противопоказаниям относятся:

• Болезни ЖКТ;
• Беременность и лактация;
• Склонность к аллергическим реакциям.

Берегите себя и будьте внимательны. Если же вы не страдаете болезнями, можно смело позволить себе немного орешков каждый день – это полезно, вы ведь уже изучили КБЖУ арахиса на 100 грамм.

Нормы потребления таковы:

• Взрослые люди – 20-30 ядер в сутки;
• При соблюдении диеты – до 15 ядрышек ежедневно;
• Пожилым людям также стоит остановиться на 10-15 штучках;
• Детям давать орехи стоит не ранее 5-6 лет, чтобы не спровоцировать развитие аллергии. Достаточно вводить в рацион по одной штуке в день, затем количество можно увеличить до десяти.

Мы рассказали вам, сколько калорий в соленом арахисе, сыром или жареном – теперь сможете сформировать правильный рацион, на диете вы или нет. Включите нужное количество орешков в суточные приемы пищи и наблюдайте за тем, как улучшается ваше самочувствие – а еще это очень вкусно!

Калорийность Арахис жареный со вкусом сыра (Beerka) = 90г. Химический состав и пищевая ценность.

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Сколько калорий в арахисе (сыром)

Мало кто из нас не знаком с таким видом ореха, как арахис. Данный продукт используется не только в качестве перекуса, но и является одним из ингредиентов в рецептах разных блюд.

Вкус арахиса довольно специфический, но приятный, а энергетическая ценность его достаточно высока.

В 100 граммах сырого арахиса содержится 551 ккал.

Польза и вред

Как и множество продуктов, арахис имеет свои положительные и негативные стороны. К полезным свойствам продукта можно отнести богатое содержание полезных витаминов группы C и E, а так же наличие антиоксидантов.

При регулярном употреблении арахиса можно наблюдать следующие изменения:

• положительное воздействие на нервную систему;
• улучшение памяти;
• снятие усталости и напряжение.
• повышение уровня гемоглобина.

Арахис жареный

Калорийность этих орехов напрямую зависит от способа приготовления, и в каком качестве используется орех.

Жареный арахис относится к наиболее калорийному виду, так как в 100 граммах содержится примерно 580 ккал.

Но даже такие показатели не мешают многим людям употреблять продукт в качестве перекуса.

Однако включать жареный орех в свой диетический рацион не рекомендуется, так как можно нанести вред фигуре.

Калорийность соленого арахиса

Любителям соленого арахиса так же стоит обратить внимание на повышенное содержание калорий в продукте.

В 100 граммах жареного ореха с солью содержится 610 Ккал, что является очень высоким показателем.

Соленый арахис лучше всего использовать в качестве легкого перекуса. При употреблении продукта в малом количестве, вы сможете ненадолго утолить голод.

Энергетическая ценность арахиса в сахарной глазури и шоколаде

Довольно часто на полках магазина можно встретить такое лакомство, как арахис в шоколаде или же в сахарной глазури. Вкус таких орехов сладкий и насыщенный.

Сахарная глазурь и арахис — это 490 ккал на сто грамм лакомства.

Но если вы соблюдаете диету и следите за своей фигурой, то данное лакомство будет нежелательным в вашем рационе, как и орешков в шоколадной глазури.

В 100 граммах шоколадного арахиса содержится порядка 500 Ккал.

И это неудивительно, ведь с добавлением сладкого десерта, продукт приобретает дополнительное количество калорий.

Арахис во время диеты

Довольно часто перед людьми, которые следят за своим весом, встает вопрос, можно ли употреблять такой продукт и внести его в свой рацион.

Арахис относится к наиболее питательным видам ореха, так как его основе содержится масло (примерно 47 %).

Белки и другие питательные элементы так же относятся к составляющим этого продукта.

Аминокислоты, содержащиеся в продукте, способны контролировать жировые отложения, а так же способствуют нормализации уровня холестерина.

Польза и калорийность арахиса жареного и сырого

Польза арахиса

Несмотря на то, что калорийность сырого арахиса высокая, в нем содержится много питательных веществ и витаминов. За счет высокого содержания в арахисе антиоксидантов, польза арахиса неоспорима. Дело в том, что антиоксиданты оказывают неоценимую помощь организму человека в том, чтобы обеспечить его защитой от свободных радикалов.

Калорийность в арахисе сыром заключается также в содержании полифенолов, т. е веществ, которые обладают антиоксидантными свойствами. Арахис – это продукт, который нужно включать в рацион питания каждого человека, поэтому люди, интересующиеся вопросом – сколько калорий в арахисе – должны об этом знать. Его полезные свойства могут улучшить состояние каждого человека, кроме конечно тех, у которых на арахис аллергия.

Калорийность арахиса, как уже было отмечено выше, достаточно высокая, поэтому даже небольшая горсть орехов придаст сил и не растянет желудок.

Если употреблять арахис в умеренных количествах, то он улучшает пищеварение человека, а сила его антиоксидантных свойств уступает, только лишь гранату, в этом заключается главная польза арахиса.

Земляной орех повышает иммунитет и помогает человеческому организму бороться со стрессами и депрессиями. В арахисе присутствует триптофан и натуральная аминокислота, которая нужна при производстве такого известного всем гормона настроения как серотонин.

Существует много разных рецептов, по которым можно готовить блюда с арахисом, потому что многие его употребляют не как орешки, а добавляют в разные кулинарные блюда.

Калорийность арахиса жареного

Арахис высококалорийный продукт. Но несмотря на это, его применяют в кулинарии, медицине, а также при производстве масла. Диетологи утверждают, что при правильном употреблении и соблюдении суточной нормы, земляной орех оказывает большую пользу организму человека.

Важно!

Диетологи советуют вводить арахис в ежедневное меню людей, который имеют избыточный вес или проблемы со здоровьем. По мнению специалистов лучше съедать небольшое количество орешков в день, чем питаться жирной пищей.

Благодаря присутствию в составе арахиса большого количества питательных веществ, витаминов и минералов, продукт можно употреблять тем людям, которые отказались от мяса и полностью перешли на еду растительного происхождения. Земляной орех насытит организм необходимыми жирами, что позволит организму правильно и слажено работать.

В сыром арахисе

Земляной орех обладает высокой калорийностью, поэтому подходит для перекуса между основными приемами пищи. Небольшое количество орешков быстро утолят голод и насытят организм, что поможет восстановить потраченную энергию и придаст заряд бодрости надолго.

Многие люди думают, что в сыром продукте сохраняется гораздо больше витаминов, минералов и других питательных веществ. Это не относится к арахису. У некоторых людей орешки, не прошедшие обработку, могут вызвать проблемы с пищеварительной системы.

В жаренном арахисе

Диетологи рекомендуют обжаривать орешки, чтобы добиться от продукта максимальной пользы. В результате термической обработки на арахисе создается специальный защитный слой, который предотвращает разрушение витамина Е, а также увеличивает концентрацию антиоксидантов. Главное правильно выполнить процесс обжаривания земляного ореха. Делается это на медленном огне и без добавления соли, масла и других дополнительных ингредиентов.

Для  правильной обжарки земляного ореха необходимо соблюдать следующие правила:

1. Прежде всего, процесс начинается с того, что арахис следует тщательно перебрать. В нем не должно оставаться шелухи, скорлупы и другого лишнего мусора. Также обжарке не подвергаются испорченные и несвежие орешки.
2. После того как весь арахис будет отобран, его следует промыть. Можно использовать для этого обычный кухонный ковшик.
3. Жарить мокрые плоды нельзя. Чтобы они быстрее высохли, орешки выкладываются на бумажное полотенце.
4. Разогреть сковороду и только после этого поместить в нее арахис. Чтобы он хорошо прожарился, нужно выкладывать плоды небольшим слоем, а также постоянно их помешивать. Огонь должен быть установлен на минимум.

После того как арахис пройдет процедуру обжаривания, его следует поместить в заранее подготовленную емкость. Здесь плоды некоторые время будут еще доходить, после чего их можно спокойно вводить в ежедневное меню.

В солёном арахисе

Многих людей интересует, сколько калорий содержится в соленом арахисе, который продается расфасованным магазинах. Это зависит от производителя, но в основном на 100 гр. арахиса приходится 633 ккал, в том числе:

• белки – 28,9 гр.;
• жиры – 53 гр.;
• углеводы – 11,1 гр.

Лучше всего полностью отказаться от солёного арахиса женщинам, которые ждут ребенка. Он может спровоцировать развитие аллергической реакции, а также вызывать отеки как у будущей мам, так и у ребенка.

Пищевая ценность продукта составляет 580 килокалорий на 100 грамм продукта. Содержание белковых, жирных и углеводных групп заключается в следующем соотношении: 13/42/37 соответственно.

Продукт несет для организма, как полезные свойства, так и вред. В арахисе содержится большое количество витаминов и минералов, которые благоприятно отражаются на работе организма. Но вот из-за присутствия шоколада, калорийность арахис калорийность на 100 г. заметно увеличивается, что может стать причиной появления лишних килограммов и развития диабета.

Осторожно!

Арахис в шоколаде сложно назвать низкокалорийным продуктом. Если начать кушать их в неограниченном количестве, то это может привести к полноте.

Сладость, несмотря на присутствие большого количества калорий в арахисе, можно употреблять людям в небольшом количестве только в том случае, если у них отсутствуют аллергические и другие отрицательные реакции организма на продукт. В противном случае, арахис в шоколад необходимо полностью исключить из своего рациона.

В арахисе в глазури

Энергетическая ценность продукта в сахарной глазури составляет 490 ккал на 100 грамм. Арахис содержит жиры 32,9 гр. Белком здесь содержится 18,5 гр., а углеводов – 29,1 грамм.

Из-за содержания сахара орешки являются не самым полезным продуктом для организма человека. Лучше употреблять арахис с более низкой калорийностью.

Многим людям известны полезные качества орешков. Арахис обладает достаточной калорийностью на 100 гр., чтобы заменить им животные жиры. Поэтому многие вегетарианцы вводят плоды в свой ежедневный рацион. Чтобы не нанести организму вред, следует строго соблюдать допустимую суточную дозировку плодов. В день лучше съедать не более 20-25 шт. Благодаря этой норме можно заметить следующие положительные изменения в организме:

1. Нормализация работы кровеносной и пищеварительной системы.
2. Разглаживание кожи от мелких морщинок, а также восстановление естественного цвета кожного покрова.
3. Насыщение организма питательными веществами, витаминами и минералами.
4. Избавление от лишних килограммов.

Арахис является не только лакомством для взрослых и детей, но и ценным лекарством, что подтверждает наука. Люди привыкли кушать его после термической обработки. Конечно, калорийность арахиса жареного очень высокая, но, несмотря на это он стал любимым лакомством для многих.

Калорийность в арахисе жареном составляет 580 ккал на сто грамм продукта. Этот показатель калорийности арахиса приблизительный. Ведь при жарке арахиса может быть добавлено какое-нибудь масло. В этом случае, калорийность в арахисе будет еще выше. Поэтому люди, которые придерживаются диеты и интересуются вопросом – сколько калорий в арахисе, должны употреблять сырой арахис, так как калорий в нем, гораздо меньше.

Кроме высокой калорийности арахиса, в нем содержатся витамины В, Е, С и РР. В составе арахиса также присутствуют микроэлементы, такие как фосфор, кальций, калий, магний, а еще медь и цинк.

Заключение

Земляной орех представляет собой питательный и сытный продукт. Человеку, который следит за своей фигурой, будет достаточно легко считать потребляемые им калории в сутки. Продукт также помогает налаживать метаболические процессы в организме, что улучшает его работу. Главное не употреблять орешки в неограниченном количестве.

Несмотря на наличие полезных веществ в составе, у арахиса большое количество ккал на 100 гр. Это отрицательно воздействует на организм и в результате калорийный продукт станет причиной того, что люди начнут поправляться, а также у них могут появиться проблемы со здоровьем.

Как хранить и выбирать арахис

Покупать лучше всего неочищенный арахис, его цвет должен быть ровным и без пятен. Нельзя покупать арахис с затхлым запахом. Арахис в скорлупе нужно потрясти. Качественные зерна звенят и имеют достаточный вес.

Арахис, калорийность которого высокая, требует правильного условия хранения. Арахис не любит сырости. Во влажной среде он заражается плесневым грибком. Кроме этого, на поверхности арахиса образуются вещества, которые нарушают функцию печени.

Арахис лучше всего хранить в холодильнике. В прохладных условиях он сохраняет свои свойства полгода.

Вред арахиса

Калорийность арахиса сырого и калорийность арахиса в обжаренном виде мы уже выяснили. Также бывают случаи, когда арахис оказывается полезным не всем и не всегда, в некоторых из них вред арахиса вполне ощутим.

Основной его вред заключается в содержании протеинов, которые у некоторых людей могут вызвать аллергическую реакцию. Это является опасным, так как аллергия на арахис – самая сильная, может вызвать отек гортани и зуд.

https://www.youtube.com/watch?v=Xmkv7h0p3Gw

Кроме этого, употребление арахиса не должно быть чрезмерным, так как из-за высокой калорийности арахиса можно легко набрать лишние килограммы. Люди, часто страдающие аллергией, должны включать в рацион питания арахис только после того, как проконсультируются с диетологом, иначе арахис может нанести большой ущерб человеческому организму.

Арахис калорийность на 100 грамм: соленого, жареного, сырого. БЖУ

Состав и питательная ценность

Химический состав арахиса содержит:

• Тиамин (витамин В1) – 49%;
• Рибофлавин (витамин В2) – 6%;
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 6%;
• Холин (витамин В4) – 10,5%;
• Пантотеновая кислота (витамин В5) – 35,3%;
• Фолаты (витамин В9) – 60%;
• Токоферол (витамин Е) – 67,3%;
• Биотин (витамин Н) – 80%;
• Никотиновая кислота (витамин РР) – 94,5%.

Показатели представлены из расчета на 100 г продукта. Две порции ореховой массы восполняют потребность организма в биотине и никотиновой кислоте. Продукт содержит ряд минералов:

• Калий – 26%;
• Кальций – 8%;
• Магний – 46%;
• Фосфор – 44%;
• Железо – 28%.

«Орех» содержит незаменимые кислоты, витаминоподобные вещества, воду, сахар, пищевые волокна, спирт и золу. Химический состав наполнен омега-3- и омега-6 кислотами, входят поли-, моно- и ненасыщенные жиры, стиролы.

Арахис содержит в себе целый кладезь питательных полезных для организма веществ. В нем присутствуют ценные для человека все витамины группы В, витамин С, РР. Есть в нем ненасыщенные жирные кислоты, микроэлементы, такие как кальций и цинк, магний и натрий, железо.

Антиоксиданты в составе плодов продлевают молодость организма и притормаживают процессы старения.

Арахис богат на триптофан, из которого вырабатывается серотонин – гормон счастья. Именно от этого вещества зависит настроение человека, его ощущение радости и счастья. Серотонин притупляет чувство страха, тревожности, беспокойства.

Плоды активизируют выработку половых гормонов у женщин, чем способствуют лечению бесплодия, а также предотвращают ранний климакс, снимают негативный предменструальный синдром.

Арахис – отличная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Вещества, которые содержатся в плодах, укрепляют стенки сосудов, снижают уровень «вредного» холестерина.

Регулярное употребление такого лакомства значительно повышает защитные свойства организма, что особенно актуально людям, которые страдают частыми простудами. Орешки также являются профилактикой онкологических заболеваний.

Согласно данным некоторых медицинских исследований, жареный арахис даже полезнее сырого (при условии правильной его обжарки).

Важный момент! Несмотря на выраженное благотворное воздействие арахиса на организм человека, необходимо помнить, что тонкая кожура орешков является сильным аллергеном, поэтому плоды следует обязательно очищать перед употреблением.

Калорийность

Калории в сыром арахисе, на первый взгляд, могут устрашать любителей диет. Ведь в 100 граммах свежего сырого плода содержится от 450 до 640 ккал. Точное количество калорий зависит от сорта и условий хранения арахиса. Чаще всего на упаковках продукта встречается цифра в 550 калорий.

Но такой внушительный цифровой показатель не должен пугать, ведь, по сравнению с другими разновидностями орехов, нежареный неочищенный арахис содержит наименьшее число калорий.

Жареный

В жареном орешке число калорий возрастает. По разным данным, количество калорий в термически обработанных плодах варьируется от 580 до 640. Такая разница зависит от способа обжарки. Так, если обжаривать орех на масле, показатель калорийности и жирности будет максимальный – 640. Поэтому всем, кто следит за своей талией, рекомендовано употреблять в пищу сырой необработанный термически плод.

Но все дело в том, что вкусовые качества сырого арахиса значительно ниже, чем у жареного. Поэтому, чтобы не добавить себе лишних сантиметров на талии и не навредить здоровью, обжаривать плод следует правильно.

Для этого используйте исключительно сухой способ обжарки, без использования какого-либо масла. Арахис высыпают на сухую сковороду и обжаривают на среднем или медленном огне в течение 5-8 минут, постоянно помешивая. За это время орешек не успеет утратить свои ценные вещества и станет хрустящим и вкусным. А антиоксиданты и полифенолы в нем только возрастут. Можно также обжаривать орех сухим способом в духовке или микроволновой печи.

Соленый

Любители «острых» ощущений отдают предпочтение соленым орешкам. Их насыщенный выраженный вкус особенно приходится по вкусу ценителям пива с орешками. Калорийность такого продукта варьируется от 580 до 611 ккал. Все зависит также от способа приготовления соленых орешков. Их могут жарить с применением соли без масла. Тогда калорийность их, соответственно, – 580, или же обжаривать в соленом масле (калорийность, соответственно, возрастает до 611).

Сколько калорий в 100 граммах арахиса

Норма на 100 г продукта- 552 ккал. Любая добавка или обработка массы будет увеличивать показатель. Их обжаривают на сухой сковороде, с маслом или без него. Добавляют соль, сахар и другие пищевые добавки. Бобы покрывают оболочкой из глазури и шоколада.

Вкус сырого ореха специфический, но приятный. Чувствуется выраженная сладость, легкая терпкость и горчинка. Калорийность арахиса в сыром виде – 552 ккал. Продукт без обработки содержит всю пользу бобового. Витамины и микроэлементы сохраняются в полном составе. Диетологи рекомендуют употреблять «орех» исключительно в сыром виде. Ведь при высокой питательности продукта, количество жира не превышает норму.

Жареном арахисе

Арахис жареный и его калорийность зависят от способа обработки ореха. Поджаренное блюдо относят к наиболее калорийному продукту. Тем не менее блюдо пользуется популярностью в качестве перекуса. Врачи не рекомендуют употреблять обработанный продукт. Ведь под воздействием температуры арахис теряет витамины и питательные вещества.

В соленом продукте

Соль не несет пищевой ценности. В ней нет белков, углеводов или жира. Пищевая добавка придает только насыщенный вкус продуктам. Показатель «арахис калорийность» не станет выше за счет только добавленной соли. Соотношение белка, жира и углеводов может поменяться за счет введения масла. Просто соленый продукт не добавит калорий. А вот сколько калорий в арахисе жареном на масле и соленом  610 ккал в 100 г.

Бобы в шоколаде имеют сладкий и насыщенный вкус. Лакомство слегка обжаривают и покрывают слоем шоколада. Продукты хорошо сочетаются между собой. Хотя диетологи не на стороне блюда. Питательность «ореха» смешивается с калорийностью сладкой глазури. Но, сколько калорий в 100 г арахиса? Показатель выше сырого продукта – 552 ккал, а в шоколаде калорийность арахиса вырастет до 580 калорий. Поскольку треть массы составляет шоколад. Она несет в себе пищевую ценность, но компенсируется количеством использованного продукта.

В глазури

Лакомство готовят из карамели, сахара или шоколадной пасты. Сырой или слегка обжаренный продукт покрывают сладкой оболочкой. Десерт обладает пользой за счет питательности ореха. Поэтому блюдо можно отнести к полезному десерту. Калорийность очищенного арахиса в глазури составляет 563 ккал.

БЖУ: питательная ценность

Соотношение белков, жиров и углеводов в плодах позволяет употреблять их сыроедам, вегетарианцам, людям, которые не употребляют мясо в посты для пополнения организма ценным белком.

В составе 100 грамм арахиса присутствуют: белки – до 30 г, жиры – до 50 г, углеводы – 10-19 г.

Достаточное содержание протеинов в плодах делает их ценными также для спортсменов, людей с активными физическими нагрузками. Арахис является полноценным перекусом и надолго насыщает организм, притупляя чувство голода.

Но людям, в анамнезе которых присутствует аллергия на белок, лучше воздержаться от приема в пищу такого вкусного и полезного лакомства.

Пищевая ценность арахиса:

1. Белки – 26,3 г;
2. Жиры – 45,2 г;
3. Углеводы – 9,9 г.

Энергетическая ценность арахиса – 552 ккал. Углеводы в арахисе составляют 39,6 ккал. Жиры дают показатель 406,8 ккал. Сколько же белка в арахисе на 100 грамм? Белки составляют 26% и насытят на 105,2 ккал в 100 г арахиса. Растительный протеин – легкоусвояемый продукт. В зависимости от того, сколько белка содержит 100 г арахиса, будет зависеть и показатель питательности сырья.

Арахис в похудении

Продукт несет в себе пользу, питательность и важные элементы. Именно поэтому диетологи рекомендуют вводить в рацион небольшое количество бобов. Растительный белок поможет восполнить недостаток протеина в организме. Ведь, любая диета требует подсчета калорий и правильного распределения БЖУ. Недостаток любого показателя наносит вред организму, снижает обмен веществ и не способствует похудению.

Польза для похудения заключается в следующем:

• Нормализация гормонального фона;
• Постепенное похудение;
• Гармоничное соотношение БЖУ;
• Способствует добавлению мышечной массы;
• Нормализация процессов пищеварения;
• Уменьшение толщины подкожной прослойки жира.

Земляные орехи важно потреблять при похудении. Но необходимо контролировать норму. Для желающих похудеть норма — 8 орешков в день. Порцию важно дробить на четыре приема. При этом желательно не переусердствовать с остальными продуктами в рационе.

Специалисты рекомендуют съедать один орешек перед сытной порцией блюда. Такая мера предупредит переедание. Порция ореха может стать отличным перекусом в течение рабочего дня. Диетологи рекомендуют заменить их маслом. Организм получит все питательные вещества. Масло обладает ореховым вкусом и легкой кислинкой. И по своей ценности готово заменить другие виды. Маслом можно заправлять салаты, постную птицу и рыбу.

Несмотря на довольно высокую калорийность такого лакомства, арахис используется в качестве составной части разнообразных диет при похудении. Это объясняется высокой питательной ценностью орешков, которые предотвращают истощение организма при похудении.

Еще одним плюсом использования арахиса в диетах является его возможность быстро насыщать организм. 30-40 г такого лакомства в сутки насытят организм витаминами, микроэлементами, антиоксидантами и другими полезными веществами, не способствуют при этом появлению лишних сантиметров на талии. Ведь в такой дозе орешков всего лишь 200 калорий, которые абсолютно безопасны для талии.

Арахис богат клетчаткой, которая служит своего рода щеткой для организма, которая очищает его от токсинов и шлаков, что также способствует похудению.

Поэтому 30 г такого лакомства можно употреблять в сутки абсолютно спокойно, не переживая за лишний вес.

Калорийность арахис в глазури 4 сыра. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «арахис в глазури 4 сыра».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность арахис в глазури 4 сыра составляет 559 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Мёд против сахара

Принято считать, что сахар и мёд являются углеводами. Для организма человека углеводы  — это основной энергетический материал. На усвоение углеводов нам требуется меньше энергии, чем на усвоение белков или жиров. За счет окисления человек получает половину всей необходимой энергии.  Но все ли углеводы относятся к легкоусвояемым питательным веществам?

 Представим себе обычный свекловичный сахар. Его молекулы сцеплены сложнейшим образом. Так они и называются «сложные углеводы»  т. е. дисахариды (свекловичный сахар, сахароза) . Сложные углеводы, прежде  чем всосаться в кровь должны под воздействием пищеварительных ферментов разложиться до простых сахаров (глюкозы). На это наш организм тратит огромное количество энергии. И только после в разложенном виде сахар поступает в клетки.  Энергия, поступающая в организм из сахара, почти вся   уходит на его переработку. Надо сказать, что в процессе жизни человеческий организм гораздо больше изнашивается от переработки пищи, чем, например, от мышечной  работы или просто от возраста.

     Мёд является простым углеводом.  И усваивается человеческим организмом на 100 %.  Поскольку пчелы уже превратили сложные углеводы нектара сахара в простые  (фруктозу и глюкозу),  они сделали за нас нашу работу и дали возможность человеку использовать энергию в других, возможно более высоких целях.  Мёд поступает напрямую в клетки, принося с собой полезные пчелиные ферменты.  Ферментами называют особые органические вещества, очень малые количества которых значительно ускоряют реакции обмена веществ, протекающие в нашем организме. В состав меда входят такие ферменты как диастаза, инвертаза (от него и происходит название инвертированные сахара), каталаза, кислая фосфатаза и др. При этом каждый фермент действует лишь на определенное вещество или группу веществ.  Например диастаза превращает крахмал (сложный углевод) в более простые сахара (дисахариды), инвертаза мёда помогает превращению свекловичного сахара (сложного углевода) в глюкозу и фруктозу (простые  углеводы). Кстати содержание в меде диастазы и других ферментов является подтверждением того, что мед натуральный, а не фальсифицированный. Поэтому содержание ферментов в мёде лежит в основе установления его натуральности.

     Итак, мёд как пищевой продукт,  является источником ценнейших легкоусвояемых углеводов . 100 гр. мёда дают организму человека 335 калорий энергии.

     Кроме углеводов в меде содержатся белковые вещества  (0,5 – 3, 5 %), вода (16 – 21%) и минеральные вещества (0, 05 – 0, 5%) . Из минеральных веществ в мед входят соли натрия , магния, кальция, железа, серы, йода, фосфора, хлора . Важно знать, что состав минеральных веществ меда приближается к составу человеческой крови.  

     Также мед содержит более 300 микроэлементов – марганец, кремний алюминий, бор, медь, хром, литий, никель, олово, свинец , цинк, осмий и др.  Благодаря минеральным веществам и микроэлементам мёд является продуктом, приносящим в организм щелочную среду, что объясняет положительную роль меда в лечении желудочных заболеваний , сопровождающихся повышенной кислотностью. Мёд повышает защитную функцию печени, тонус сердечно-сосудистой системы, сопротивляемость организма к инфекциям, применяется как потогонное средство при постудах .

      В составе меда есть еще и витамины, такие как В2, РР, С, В6, К, Е, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, витамин Н (биотин). Причем витамины меда не разрушаются и не улетучиваются, как это происходит с витаминами многих продуктов. Если  зелень, сорванная на огороде сразу не будет съедена, то через сутки она потеряет более половины своих биологически активных веществ. В мёде витамины сохраняются в активном состоянии  на протяжении  многих лет.

      Витамины играют очень важную в организме человека. Они необходимы не только для нормального протекания обменных процессов. При их недостатке развиваются многие заболевания. Так витамин В2 (рибофлавин) необходим для нормального обмена белков, жиров и углеводов, к тому же он улучшает зрение. При недостаточности витамина В6 появляется повышенная раздражительность, мышечная слабость. Поэтому мед ценный продукт для нервной системы человека. Витамин Н регулирует жировой обмен , предохраняет печень от избыточных жировых отложений. Витамин К повышает свертываемость крови, фолиевая кислота необходима для нормального кроветворения. Витамин С всем известен как лечебное средство. Он просто необходим для нормализации окислительно-восстановительных реакций нашего организма.

       Кроме  витаминов в меде еще присутствуют так называемые стимуляторы , т. е. вещества, повышающие жизненный тонус. А еще в меде содержатся ростовые вещества , так называемые биосы.  Экспериментально доказано, если взять срезанные ветки с дерева, обработать растворенным в воде медом и посадить в землю, они дают быстрое укоренение.

       Мед также включает в себя некоторые органические кислоты : яблочную, лимонную, винную , щавелевую, молочную.

     Таким образом,  мед является одним из  ценнейших натуральных диетических продуктов и  одним из лучших природных лекарственных средств известных человечеству с самых древних времен.

      Например,  древнегреческий философ Демокрит, творец анатомической теории, всю жизнь употреблял мед и прожил более 100 лет. Он говорил: «Внутренности следует орошать медом, а наружность маслом».  Пифагор,  философ и математик древней Греции, утверждал, что он дожил до глубокой старости, потому, что постоянно употреблял мёд. Реформатор древней медицины Гиппократ  прожил 107 лет и настойчиво рекомендовал людям употреблять мед. Анакерон —  поэт древности,  прожил 115 лет. Он тоже  систематически употреблял мед. Современные  данные переписи населения также подтверждают, что дольше всех в нашей стране  живут пчеловоды, систематически употребляющие в пищу мёд и продукты пчеловодства.

      Но,  увы,  в современном мире потребление меда значительно сократилось. Изобрели сахар. Он дешевле, проще в хранении и переработке. К тому же, как считают многие, в мёде «надо уметь разбираться». Чем же расплачивается человечество за свое «бытовое удобство» и невежество по отношению к мёду?  К сожалению, продолжительностью жизни… Не слишком ли велика цена? Кто возьмет на себя ответственность за будущее наших детей, питающихся рафинированными продуктами? На эти вопросы вам не ответят производители сахара.  Постарайтесь ответить на них сами…

Эти ужасные углеводы. Почему мы обязательно должны есть сахар и хлеб

Глюкоза — основа жизни

Этот подход к углеводам как к чему-то плохому, вредному и способствующему полноте связан во многом с массовым распространением коммерческих низкоуглеводных диет. Ничто не ново под луной: в начале прошлого века под руководством короля хлопьев Джона Харви Келлогга была развёрнута кампания против пищевых белков. Конечно, это касалось только состоятельных потребителей, обычный человек в те времена не очень-то мог себе позволить объедаться мясом или сырами. Затем, в 80-е, вселенским злом и причиной ожирения были объявлены пищевые жиры, что породило мощную индустрию обезжиренных продуктов. В наше время состояния делаются на страхе перед углеводами. Круг замкнулся, но человечество не стало ни худее, ни счастливее.

На самом деле жизнь без углеводов совершенно невозможна. Они — первое звено в пищевой цепи. Во время фотосинтеза под действием солнечного света в листьях растений из углекислого газа и воды образуется глюкоза, которую затем в виде простых и сложных углеводов могут использовать животные и человек. Для всех биохимических процессов в организме нужна энергия. Основным её источником служат углеводы. У нас есть механизмы, которые жёстко контролируют уровень глюкозы в крови благодаря обратной связи между мозгом и гормонами. Это известный всем инсулин, который доставляет глюкозу в клетки, и его антагонисты — контринсулярные гормоны. Стабильный уровень сахара в крови и достаточное поступление углеводов с едой важнее всего для мозга и нервной ткани, эритроцитов, сетчатки глаза, надпочечников.  

Простые сложности

Любой человек осведомлён о том, что углеводы бывают разные. Но в чём конкретно заключается разница между простыми и сложными углеводами? Простые углеводы — это моно- и дисахариды, то есть одна молекула глюкозы, фруктозы или галактозы либо две, связанные между собой. С дисахаридами все мы тоже хорошо знакомы. Это сахароза — столовый сахар, состоящий из глюкозы и фруктозы. Это лактоза — молочный сахар, сделанный из глюкозы и галактозы. Это мальтоза — две соединённые вместе молекулы глюкозы. Вкус простых сахаров известен нам буквально с рождения. Большое количество энергии, необходимое для роста и развития, грудной ребёнок получает из материнского молока вместе с лактозой. Фруктоза и сахароза присутствуют естественным образом во фруктах и овощах. Кроме того, в качестве добавленных сахаров они используются пищевой промышленностью не только в сладких напитках и десертах, но и для улучшения вкуса несладких блюд.

Мёд, сироп агавы и прочие натуральные подсластители — это всё равно комбинация глюкозы и фруктозы. Если они вам нравятся, пожалуйста, используйте их. Не нужно только приписывать им гипоаллергенность и другие невероятные свойства. Хотя бы потому, что «пищевая аллергия — это результат иммунного ответа на белки», а вовсе не на углеводы пищи.

Сложные углеводы — полисахариды — состоят из тысяч соединённых вместе молекул глюкозы. Это крахмал, который образует запас углеводов в растениях, и гликоген, который сохраняется в печени и мышцах у животных и человека. Есть и другие полисахариды — те, которые содержатся в растительных волокнах. Целлюлоза выполняет структурную роль, образуя каркас стеблей и листьев. Её молекула тоже состоит из остатков глюкозы, но они соединены таким образом, что наши ферменты не в состоянии разорвать эти связи. Поэтому растительные волокна почти не перевариваются, лишь малая часть их энергии усваивается благодаря кишечным бактериям. Кроме целлюлозы, существуют и другие типы растительной клетчатки. Это растворимые растительные волокна, например пектин. Все виды пищевых волокон важны для нас. Вернее, не столько даже для нас, сколько для бактерий, обитающих в кишечнике.

От углеводов толстеют?

Распространение низкоуглеводных диет привело к тому, что в массовом сознании углеводы ассоциируются с набором веса. Эти обвинения безосновательны. Чтобы быть здоровыми, сохранять метаболически активные мышечные ткани, получать витамины, минералы,  биологически активные вещества и клетчатку, нам необходима еда, содержащая углеводы. Если регулярно потреблять с едой больше энергии, чем тратится на жизнь, мы неизбежно будем набирать вес. Углеводы, как и белки, содержат примерно 4 ккал в грамме, а жиры содержат 9 ккал. Избыточная энергия от любых питательных веществ, а не только от углеводов, запасается в виде жира в жировых депо.

Если за овощами, фруктами и цельными злаками, содержащими сложные углеводы, радикальные борцы за здоровое питание признают всё же какие-то полезные свойства, то простые углеводы, по их мнению, нужно безжалостно изгонять из питания. На самом деле, нет еды абсолютно полезной и совершенно вредной. Вред или польза зависят во многом от её содержания в рационе. Если вы ведёте активную жизнь, умеренные количества сахара не причинят вам никакого вреда. Еда должна нести не только пользу, но и удовольствие. Слишком жёсткая приверженность канонам «правильного» питания ведёт к формированию ограничительного пищевого поведения, зацикленности на еде, пищевым срывам. Малейшее отступление от плана питания сопровождается чувством вины, отношения с едой становятся сложными и напряжёнными.

Сладкий сахар

С другой стороны, в развитых странах средний потребитель высокопереработанной промышленной еды и сладких газированных напитков ежедневно получает с ними 350—600 ккал из добавленных сахаров. При низкой физической активности и неумении улавливать сигналы насыщения это может способствовать набору веса. Особенно значим вклад «жидких калорий», потому что они не позволяют в полной мере ощутить насыщение. Что касается фруктовых соков, даже свежевыжатых, то их тоже стоит употреблять умеренно. Сложно в один присест съесть четыре апельсина, а вот сок из них, содержащий значительное количество сахаров, но на порядок меньше клетчатки, выпить гораздо проще.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и ряд официальных диетологических экспертов рекомендуют уровень потребления простых углеводов, составляющий десять и менее процентов от суточной калорийности рациона. Таким образом, ваша еда будет не только полезной, но и вкусной. Поскольку глюкоза является основным источником энергии для нашего мозга, сладкий вкус с самого рождения воспринимается нами положительно. Однако будет лучше, если вы выберете сладкие продукты, а не сладости. Так, домашнее овсяное печенье с мукой второго сорта или фруктовый пирог предпочтительнее, чем промышленный шоколадный батончик. Основной посыл — рафинированные углеводы в составе продуктов с добавленными сахарами и/или мукой высшего сорта должны потребляться умеренно.

Рекомендации по потреблению углеводов

В нашем организме нет полноценной замены углеводам как источнику энергии, поэтому все доказательные рекомендации настаивают на достаточном их потреблении. Его обеспечивают фрукты, овощи, бобовые, орехи, а также злаки. Большую часть углеводов в питании должны составлять сложные углеводы, которые как раз и находятся в перечисленных выше группах продуктов. Сложные углеводы медленнее расщепляются и всасываются; они идут в сопровождении воды, витаминов, минералов и клетчатки. Приверженность низкоуглеводным диетам побудила даже прописать в рекомендациях минимальные нормы потребления углеводов — 130 г в сутки для того, чтобы обеспечить энергией мозг. 

Половина круп и злаков в рационе должны быть цельнозерновыми. К цельнозерновым крупам относятся амарант, булгур, гречиха, просо, рожь, пшеница, бурый рис, киноа, полба, кукурузная, овсяная, ячменная крупы. Можно сочетать в питании цельнозерновые крупы, хлеб, крекеры и макароны из муки более грубого помола, а также продукты из очищенной муки и злаков — обычный рис, кускус, макароны, хлебобулочные изделия. Меня как-то спросили, есть ли в макаронах витамины. Представьте себе, есть. Зерновые продукты несут с собой не только энергию, но и витамины группы B, железо, магний, селен, клетчатку.

Что касается промышленных продуктов с добавленными сахарами, то стоит отслеживать их состав. Не слишком хорошо, когда в 100 г творога или йогурта добавлена столовая ложка сахара. Или когда «натуральные» хлопья для завтрака содержат до 30% добавленных сахаров (в аннотации — кукурузный, глюкозный, рисовый сироп, декстроза и т.п.).

Не нужно бояться углеводов. Давайте пользоваться ими разумно и с удовольствием.

Использованные источники:

1. FAO/WHO Scientific Update on carbohydrates in human nutrition: conclusions. Mann, J. and coauthors. European Journal of Clinical Nutrition (2007), 61: pp.132–137. doi:10.1038/sj.ejcn.1602943.
2. Dietary Guidelines for Americans 2015-2020, 8th ed. Доступно по ссылке: http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/.
3. Gaesser, G. and Angadi, S. (2012). Gluten-free diet: Imprudent dietary advice for the general population? Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 112(9), pp.1330–1333.
4. П. В. Колхир. Доказательная аллергология-иммунология. Практическая медицина, 2010. 

объясните чем отличаются сложные углеводы от простых, и почему, как мне известно, от сложных не поправляются??

все просто. сложные углеводы содержат длинные углеводные молекулы, которые медленно расщепляются до простых сахаров (в основном до глюкозы) , которые являются энергитическим субстратом для клеток. сложные углеводы содержатся в крупах, цельнозерновых продуктах, бобовых. они не вызывают резкого скачка сахара в крови и не стимулируют повышенный синтерз инсулина поджелудочной железой (инсулин помогает сахару проникать в клетку) . простые углеводы — это сахара (глюкоза, фруктоза, лактоза и др.) , содержатся, соответственно, в сахаре, молочных продуктах, фруктах, изделиях из пшеничной муки. когда человек сьедает сдобу или сахаросодержащие продукты, происходит резкий выброс глюкозы в кровь и резкий скачек инсулина, который помогает запасать лишнюю глюкозу в виде стратегических запасов энергии — в виде жира. потому в рамках ПП рекомендовано делать упор на продукты с медленными углеводами (имеющими низкий гликемический индекс, ниже 40), и ограничить продукты с быстрыми сахарами. но это не значит, что от сложных углеводов нельзя набрать вес. если твой дневной рацион будет содержать больше калорий, чем тебе нужно, то ты будешь полнеть, даже на гречке и геркулесе. во всем должна быть мера и разумность.

Сложные для того чтобы усвоились нужно сначало расщепить до простых, простые соответсвенно не надо и они сразу усваиваются. В желудке, а точнее в желудочном соке, нет ферментов расщепляющих углеводы, соответственно сложные углеводы начнут усваиваться только через 40 минут минимум (пока не пройдут в кишечник) , смотря что и сколько вы съели. Жиры замедляют усвояемость углеводов. Основной сложный углевод — крахмал. Поправляются от избыточной калорийности суточного рациона, а не от конкретных продуктов и ни от чего бы то ни было ещё! Удачи!

Сложные углеводы — это рис, гречка, макароны. Быстрые углеводы — это шоколад, мед, фрукты, мучные изделия и тд. А не поправляются от сложных углеводов потому что организму для расщипления необходимо больше энергии и выброс инсулина гораздо меньше, но любые углеводы лучше всего употреблять до 2-х часов дня, неважно какие. Если у вас есть цель похудеть, пишите — что-нибудь придумаем 😉

что такое сложные углеводы и простые углеводы?

Виды углеводов Углеводы по своей химической структуре можно разделить на простые углеводы ( моносахариды и дисахариды ) и сложные углеводы ( полисахариды ). Простые углеводы ( сахара ) Глюкоза – наиболее важный из всех моносахаридов, так как она является структурной единицей большинства пищевых ди- и полисахаридов. В процессе обмена веществ они расщепляются на отдельные молекулы моносахаридов, которые в ходе многостадийных химических реакций превращаются в другие вещества и в конечном итоге окисляются до углекислого газа и воды – используются как «топливо» для клеток. Глюкоза – необходимый компонент обмена углеводов. При снижении ее уровня в крови или высокой концентрации и невозможности использования, как это происходит при диабете, наступает сонливость, может наступить потеря сознания ( гипогликемическая кома ). Глюкоза «в чистом виде» , как моносахарид, содержится в овощах и фруктах. Особенно богаты глюкозой виноград – 7,8%, черешня, вишня – 5,5%, малина – 3,9%, земляника – 2,7%, слива – 2,5%, арбуз – 2,4%. Из овощей больше всего глюкозы содержится в тыкве – 2,6%, в белокочанной капусте – 2,6%, в моркови – 2,5%. Глюкоза обладает меньшей сладостью, чем самый известный дисахарид – сахароза. Если принять сладость сахарозы за 100 единиц, то сладость глюкозы составит 74 единицы. Фруктоза является одним из самых распространенных углеводов фруктов. В отличие от глюкозы она может без участия инсулина проникать из крови в клетки тканей. По этой причине фруктоза рекомендуется в качестве наиболее безопасного источника углеводов для больных диабетом. Часть фруктозы попадает в клетки печени, которые превращают ее в более универсальное «топливо» — глюкозу, поэтому фруктоза тоже способна повышать сахара в крови, хотя и в значительно меньшей степени, чем другие простые сахара. Фруктоза легче, чем глюкоза, способна превращаться в жиры. Основным преимуществом фруктозы является то, что она в 2,5 раза слаще глюкозы и в 1,7 – сахарозы. Ее применение вместо сахара позволяет снизить общее потребление углеводов. Основными источниками фруктозы в пище являются виноград – 7,7%, яблоки – 5,5%, груши – 5,2%, вишня, черешня – 4,5%, арбузы – 4,3%, черная смородина – 4,2%, малина – 3,9%, земляника – 2,4%, дыни – 2,0%. В овощах содержание фруктозы невелико – от 0,1% в свекле до 1,6% в белокочанной капусте. Фруктоза содержится в меде – около 3,7%. Достоверно доказано, что фруктоза, обладающая значительно более высокой сладостью, чем сахароза, не вызывает кариеса, которому способствует потребление сахара. Галактоза в продуктах в свободном виде не встречается. Она образует дисахарид с глюкозой – лактозу ( молочный сахар ) – основной углевод молока и молочных продуктов. Лактоза расщепляется в желудочно-кишечном тракте до глюкозы и галактозы под действием фермента лактазы. Дефицит этого фермента у некоторых людей приводит к непереносимости молока. Нерасщепленная лактоза служит хорошим питательным веществом для кишечной микрофлоры. При этом возможно обильное газообразование, живот «пучит» . В кисломолочных продуктах большая часть лактозы сброжена до молочной кислоты, поэтому люди с лактазной недостаточностью могут переносить кисломолочные продукты без неприятных последствий. Кроме того, молочнокислые бактерии в кисломолочных продуктах подавляют деятельность кишечной микрофлоры и снижают неблагоприятные действия лактозы. Галактоза, образующаяся при расщеплении лактозы, превращается в печени в глюкозу. При врожденном наследственном недостатке или отсутствии фермента, превращающего галактозу в глюкозу, развивается тяжелое заболевание — галактоземия, которая ведет к умственной отсталости. Содержание лактозы в коровьем молоке составляет 4,7%, в твороге – от 1,8% до 2,8%, в сметане – от 2,6 до 3,1%, в кефире – от 3,8 до 5,1%, в йогуртах – около 3%.

Сложные углеводы дольше расходуются организмом а быстрые естественно быстро!

Углеводы по своей химической структуре можно разделить на простые углеводы ( моносахариды и дисахариды ) и сложные углеводы ( полисахариды ). Простые — сахара (глюкоза, фруктоза, галактоза) . Сложные — полисахариды (крахмал) Хронический дефицит углеводов приводит к истощению запасов гликогена в печени и отложению жира в ее клетках. Это может вызвать так называемое жировое перерождение печени и нарушение ее функций. Поэтому так опасна Кремлевская диета.

Простые углеводы Простые углеводы содержатся в молоке, фруктах и некоторых видах овощей. Основной простой углевод – глюкоза. В нашей крови должен в норме поддерживаться постоянный уровень глюкозы. Это необходимо для обеспечения ею питания клеток, доставляет в клетки глюкозу инсулин. Как снижение, так и резкое повышение уровня глюкозы в крови может вызвать сонливость и усталость. Понижение – еще и вызывает чувство голода, но за повышением также всегда следует резкое снижение уровня (так реагирует организм) , это важно знать тем, кто хочет похудеть или держать свой вес в норме. Фруктоза — содержится во фруктах (чем слаще фрукт, тем ее больше) . Фруктоза предпочтительна для тех, у кого диабет, она питает клетки организма без участия инсулина. Часть фруктозы в печени превращается в глюкозу. Лактоза (молочный сахар) – углевод молочных продуктов. Усвоится полностью только в том случае, если у вас нет дефицита фермента лактазы. В этом случае, он расщепляется на глюкозу и галактозу Нерасщепленная же лактоза может привести к обильному газообразованию, других проблемах с кишечником. Кисломолочные продукты – переносятся лучше людьми с дефицитом лактазы (а это до 40% взрослых людей) , так как большая часть молочного сахара там превращена в молочную кислоту. Сахароза – дисахарид глюкозы и фруктозы. Рафинированный сахар на 95% состоит из сахарозы не содержит никаких других питательных веществ, Поэтому именно употребляя сахар, существует большая вероятность получения избытка быстро усваиваемых углеводов, которые затем могут также быстро отложится в жир. Мальтоза — солодовый сахар, (состоит из 2-х молекул глюкозы) . Мальтозу мы получаем их солода, пива, патоки, меда. В отличии от рафинированного сахара, мед хоть и состоит на 80% из простых углеводов (40% глюкозы, 35% фруктозы, 3% сахарозы) , является в тоже время источником витаминов, микроэлементов, других полезных веществ. Сложные углеводы – полисахариды В растениях углеводы копятся в виде крахмала и целлюлозы. У животных – гликоген. Крахмал — 80% поступаемых с пищей углеводов. Основные источники крахмала в пище: зерновые (крупы, мука, макаронные изделия) , бобовые, кроме сои, из овощей — картофель, кукуруза. Особенности усвоения крахмала: расщепление начинается во рту при участии слюны, затем процесс переваривания осуществляется постепенно на протяжении желудочно-кишечного тракта, пока не распадутся до простых углеводов, не будут усвоены организмом.

простые углеводы быстрее усваиваются, организм расходует меньше энергии на их расщепление (в сладком и мучном их много). на расщепление сложных углеводов организм тратит больше энергии, они дольше расщепляются, соответственно пища содержащая их дольше переваривается, дольше сохраняется чувство сытости

Простые углеводы быстро усваиваються в организме, а какие они вам уже написали (например наш сахар — там простые углеводы.) Сложные углеводы, например крахмал.

Диета балерин: меню для быстрого похудения, как худеют на 4–5 кг за неделю без усилий, рацион на 10 дней минус 9 килограмм при начальном большом весе, отзывы худеющих

Стройные и хрупкие балерины являются примером утонченной красоты. О легкой, изящной фигуре танцовщиц мечтают миллионы женщины. Секрет идеальной формы заключается в особой системе питания. Диета балерин — быстрый способ избавиться от лишних килограмм, а также поддерживать вес.

Как худеют балерины?

В борьбе за стройность используются различные методики, но существуют общие правила, позволяющие быстро снизить вес.

Принципы питания:

• соблюдение водного баланса является основой похудения, балет требует интенсивных физических нагрузок, регулярное поступление чистой воды помогает поддерживать энергетические ресурсы, сохранять гидробаланс, суточный объем — 2 л воды, не учитываются тонизирующие напитки — чай, кофе, а также первые блюда;
• диета балерин часто исключает употребление соли, пресная еда быстрее насыщает, соль задерживает отток жидкости, провоцирует отеки, прекрасной альтернативой станут специи, а также свежая зелень, активизирующая процесс снижения веса;
• сбалансированное питание заключается в поступлении основных нутриентов — белков, жиров, углеводов, в рационе танцовщиц отсутствует дефицит питательных веществ;
• белки животного, растительного происхождения нельзя включать в один прием пищи, оптимально использовать один вид — мясо или рыбу, йогурт, присутствие нескольких продуктов приводит к замедлению метаболизма;
• сложные углеводы представлены кашами, обеспечивают энергией на весь день, поэтому рекомендуется употреблять в первой половине дня;
• неперевариваемые углеводы богаты клетчаткой, овощи можно сочетать с белками и сложными углеводами, обеспечивая идеальную комбинацию;
• жиры растительного происхождения включают в рацион в минимальном количестве, это различные растительные масла, орехи, семена;
• диета балерин основывается на принципах дробного питания, порции должны быть очень маленькими, составлять примерно 150 гр., всего предусматривается 5 приемов пищи, кушать нужно в одно и то же время при условии наличия чувства голода;
• во время еды нельзя пить воду или другие напитки, сформированная привычка приводит к набору веса, лучше выпить стакан воды за час до трапезы или через 2 часа после;
• нельзя сочетать в одном приеме первые, вторые блюда, гарниры, даже овощной салат в диете для балерин является полноценным приемом пищи, не требующий дополнительных калорий;
• имеет значение и термическая обработка, нельзя жареное, прерогатива приготовлению на пару, а также тушению, овощи, фрукты можно есть в сыром виде;
• под запретом синтетические продукты, в составе которых присутствуют добавки, красители, ароматизаторы, стабилизаторы, это не только полуфабрикаты, энергетические батончики, газировка, к ним относятся магазинные соки, йогурты, по количеству сахара, являющиеся полноценными десертами;
• помимо формирования сбалансированного рациона, нужно исключить алкоголь, даже бокал шампанского является весомой преградой на пути к желаемой стройности.

Важную роль играют занятия спортом, необязательно записываться в студию по классу балета. Но системные тренировки должны присутствовать. Необходимо заниматься 3–4 раза в неделю, выбирая максимально комфортный вид активности.

Подготовка

Низкокалорийная диета балерины для быстрого похудения требует плавного перехода. Иначе, несмотря на изменения рациона вес может остановиться. За неделю до начала диеты нужно исключить ряд продуктов:

• колбасы, копчености;
• острые сыры;
• хлебобулочные изделия;
• конфеты, десерты;
• макароны;
• газированные напитки;
• алкоголь;
• кофе, какао.

Диеты балерин для быстрого похудения

Существует экспресс-диета, позволяющая за 7 дней избавиться от 3 до 8 кг. Используют для быстрого похудения в общей системе сбалансированного питания. К ней можно прибегать лишь после перехода на дробные порции, отказа от соли и синтетических продуктов. Если применить диету для балерин без подготовительного периода, можно сорваться и набрать дополнительные кило. Основной принцип — комбинация белковых и углеводных дней, также следует придерживаться питьевого режима. Строгая диета для балерин на 7 дней система также требует ограничения физической активности, не допускаются изнурительные тренировки.

Диета балерины — рацион на неделю:

Понедельник:

• завтрак — отварной рис;
• перекус — апельсин;
• обед — тушеный рис со специями;
• перекус — грейпфрут;
• ужин — отварной рис со свежей зеленью.

Вторник:

• завтрак — нежирный творог с медом;
• перекус — зеленый чай;
• обед — творог с миндалем;
• перекус — травяной чай;
• ужин — творожная запеканка со шпинатом.

Среда:

• завтрак — гречка на пару;
• перекус — яблоко;
• обед — отварная гречка с зеленью;
• перекус — запеченное яблоко;
• ужин — гречка на пару.

Четверг:

• завтрак — белковый омлет;
• перекус — апельсин;
• обед — куриная грудка;
• перекус — 2 мандарина;
• ужин — 2 отварных яйца.

Пятница:

• завтрак — яблочное пюре;
• перекус — свежие ягоды;
• обед — груша, яблоко;
• перекус — ягодный мусс;
• ужин — смузи с яблоком и сельдереем.

Суббота:

• завтрак — отварная рыба;
• перекус — томатный сок;
• обед — запеченная рыба;
• перекус — смузи из тыквы и шпината;
• ужин — кефир.

Воскресение:

• завтрак — отварная гречка;
• перекус — зеленый чай;
• обед — куриный бульон;
• перекус — травяной чай;
• ужин — кефир.

Диета балерин 10 дней

Более сбалансированной системой является диета балерин, рассчитанная 10 дней, рекомендуется при начальном большом весе, можно сбросить 9 кг и более.

Первый день:

• завтрак — творог с грушей;
• перекус — ягодный смузи;
• обед — куриный бульон с морковью и топинамбуром;
• перекус — йогурт с кунжутными семенами;
• ужин — спаржа на пару, огурец.

Второй день:

• завтрак — белковый омлет с зеленью, помидор;
• перекус — абрикосовое пюре;
• обед — тушеная телятина, салат из пекинской капусты;
• перекус — кефир;
• ужин — пюре из брокколи, креветки.

Третий день:

• завтрак — рис с зеленым горошком и морковью;
• перекус — томатный сок;
• обед — суп пюре из тыквы с корнем сельдерея;
• перекус — яблоко;
• ужин — рыба на пару, салат из рукколы и помидоров.

Четвертый день:

• завтрак — овсянка с ягодами и миндалем;
• перекус — кефир;
• обед — овощной суп с цветной капустой, морковью, сладким перцем;
• перекус — салат с груши и персика;
• ужин — запеченная индейка с салатом айсберг и оливками.

Пятый день:

• завтрак — творожная запеканка с яблоком;
• перекус — грейпфрут;
• обед — куриное фрикасе с запеченными баклажанами;
• перекус — помело;
• ужин — салат с мидиями и морской капустой.

Шестой день:

• завтрак — гречневая каша с зеленью;
• перекус — йогурт;
• обед — томатный суп с фасолью;
• перекус — апельсин;
• ужин — тушеный кролик, салат из свежей капусты.

Седьмой день:

• завтрак — омлет с зеленью;
• перекус — яблочное пюре;
• обед — салат с овечьим сыром и беби шпинатом;
• перекус — йогурт;
• ужин — тушеная рыба, салат из свежей капусты.

Восьмой день:

• завтрак — творожная запеканка;
• перекус — смузи из сельдерея и грейпфрута;
• обед — суп из корня пастернака, спаржи и брюссельской капусты;
• перекус — кефир;
• ужин — салат из курицы, рукколы и огурцов.

Девятый день:

• завтрак — гречка на пару;
• перекус — морковный сок;
• обед — грибной бульон;
• перекус — яблоко;
• ужин — тушеная рыба с кабачками.

Десятый день:

• завтрак — овсянка с ягодами;
• перекус — миндаль;
• обед — тушеная фасоль с томатами;
• ужин — салат с мидиями и пекинской капустой.

Как худеют балерины быстро: рецепты для диеты

Диетические рецепты для приготовления блюд:

Омлет с зеленью

Компоненты:

• 2 яйца;
• 30 мл «Боржоми»;
• щепотка имбиря, красного перца;
• по 5 веточек петрушки, фенхеля, сельдерея.

Яйца тщательно помыть, хорошенько взбить венчиком. После появления пены, не переставая помешивать, ввести «Боржоми» и специи. Зелень промыть, откинуть на дуршлаг, затем мелко нарезать. Добавить к яичной массе, еще раз хорошенько взбить. Выложить на горячую сковороду без масла, подрумянить с одной и второй стороны по 3-4 минуты.

Творожная запеканка

Компоненты:

• 300 гр. творога;
• яблоко;
• 2 яйца;
• 5 гр. корицы.

Творог перетереть на мелком сите, в отдельной посуде взбить яйца. Яблоко очистить от семечек и плодоножки, измельчить на мелкой терке. Соединить все ингредиенты, ввести корицу. Хорошенько перемешать, на противень выложить пергамент, равномерно распределить творожную массу. Разогреть духовку до 180°, выпекать в течение 40 минут. После выключения оставить еще на 5 минут.

Овощной суп

Компоненты:

• 200 гр. брокколи;
• морковь;
• лук;
• сладкий перец;
• чеснок;
• 2 звездочки гвоздики;
• щепотка молотого кориандра, черного перца;
• 5 л воды;
• 2–4 веточки петрушки.

Овощи помыть, очистить, поставить воду на плиту. Брокколи разделить на небольшие соцветия, перец нарезать полукольцами. Чеснок, морковь, лук мелко накрошить. В кипящую воду загрузить овощи, накрыть крышкой. Проварив 5 минут, ввести специи. Выключить суп через 7 минут. Перед подачей добавить рубленую зелень.

Преимущества и недостатки

Диета для балерин позволяет достичь фантастических результатов, приблизившись к идеальной форме. Но стоит учитывать плюсы и минусы, а также ряд ограничений для применения.

Преимущества:

• помогает сформировать привычки правильного питания, принципы сочетаемости нутриентов;
• основные правила можно использовать на протяжении всей жизни, сохраняя стройную фигуру;
• за счет поступления питательных веществ улучшаются показатели здоровья;
• частые приемы пищи помогают избежать чувства голода, исключают срывы из-за недостатка количества еды;
• сохраняется высокий уровень энергии, позволяющий вести активный образ жизни;
• меню диеты для балерин включает простые блюда, не требующие финансовых затрат, рецепты сможет повторить каждая, даже не обладая кулинарным опытом и талантами.

Недостатки:

• требует высокой степени мотивации для изменения рациона, исключения ряда запрещенных продуктов;
• блюда теряют вкусовые качества за счет ограничения употребления соли, а также особенностей термической обработки;
• заметно снижается суточный калораж, период адаптации может сопровождаться сонливостью, быстрой утомляемостью;
• строгие диеты, включающие чередование белковых и углеводных дней, не рекомендуется использовать чаще, чем раз в полгода.

Противопоказания:

• беременность, лактация;
• послеоперационный период;
• возраст до 18 лет и после 60;
• патологии пищеварительной, выделительной системы;
• аутоиммунные заболевания;
• психоэмоциональная нестабильность.

Отзывы о диете балерин

Ирина, 34 года:

«Сидела на многочисленных диетах, вес постоянно колебался. Узнала о диете балерин, захотелось и самой стройной и красивой. Хорошо, что предполагает переходный период, иначе случился бы очередной срыв. Придерживалась нового питания около 3 недель. Похудела на целых 15 кг, сейчас продолжаю есть небольшими порциями, могу позволить себе несколько раз в неделю и десерт».

Аня, 27 лет:

«Всегда была стройной, могла есть все что угодно. Но после рождения ребенка стала быстро полнеть. Решилась на диету для балерин после окончания грудного вскармливания. Переходить на новый режим было сложно, особенно отказаться от любимой выпечки. Диета балерин позволила скинуть 4–5 кг за неделю без усилий. Осталось еще 3–4 кг, с которыми, думаю, успешно справлюсь».

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Диета на 3 дня — методика, на которой худеют балерины, модели и жокеи

Диета на 3 дня: мед и вода

Самая распространенная диета на 3 дня гарантирует потерю лишнего веса в среднем на 3-4 кг. Меню ее таково: на завтрак, если можно его так назвать, развести 1ст.л. меда на 150 мл воды и добавить 5-7 капель лимонного сока. Минут через 10-15 минут выпить чашку чая или кофе.

Обед: вареная индейка и любые овощи (но не более 500г). Ужин — отварите 150-200г белокочанной капусты в 150мл воды без соли в течение 15-20 минут. Готовый отвар выпейте в течение 30-40 минут. Если очень захочется, перед сном можно выпить стакан нежирного кефира. Этой диеты не рекомендуется придерживаться дольше 3 дней.

Диета на 3 дня: жокейская

Романтическое название связано с тем, что, как известно, жокеям нужно следить за своим весом едва ли не строже, чем моделям и балеринам вместе взятым.

• В первый день жокейской диеты вы за день съедаете одного печеного в духовке цыпленка, для чего делите его на три части.


• На второй день готовятся 300г телятины, жаренной на решетке без жира. Мясо также делится на три порции (завтрак, обед, ужин).


• Третий день самый постный. Можно только пить — 3-5 чашек черного или зеленого кофе.

Жокейская диета точно позволяет сбросить до 4кг.

Диета балерин

У этой диеты названий много — и «3-3-3», и «диета манекенщиц», и «диета балерин». Правила этой диеты таковы — необходимо питаться три раза в день, через каждые три часа, три дня подряд определенными продуктами — вот и расшифровка названия «3-3-3».

Обезжиренный творог и яйца – вот те продукты, которыми необходимо питаться во время соблюдения диеты. Утром, на завтрак, необходимо съедать одно вареное яйцо, затем спустя три часа, можно съесть 200г обезжиренного творога, а спустя еще три часа еще одну порцию творога. На протяжении последующих двух дней режим питания повторяется. Во время диеты следует пить только воду или чай, зеленый без сахара.

Однако беда всех экспресс-диет в том, что при окончании их все ушедшие было кило, как правило, возвращаются. Так что, поскольку экспресс-диета не имеет продолжительного и стойкого результата, следует точно рассчитать период до важного мероприятия, и ровно за три дня до назначенного срока сесть на диету.

5 правил, чтобы оставаться худышкой — Женский журнал «ЗОЛОТОЙ»

Известная прима балета Майя Плесецкая шутила, что главный секрет ее стройности прост — «Не жрать!» Мы узнали, какими еще секретными уловками пользуются артистки балета, чтобы быть легкими, как перышко.

Грация и изящность профессиональных балерин — это результат не только долгих ежедневных тренировок, но и строгой диеты. Что же едят артистки балета, чтобы оставаться в форме? Ужинают ли после шести? Позволяют ли себе десерты? Разбираемся вместе. 

 

---

Известная прима балета Майя Плисецкая шутила, что главный секрет ее стройности прост – «Не жрать!» Но, как говорится, в каждой шутке есть доля шутки. И балерины действительно серьезно ограничивают себя в потреблении калорий. Плисецкая, например, кроме логичного отказа от сахара, булок и кофе, не ела также мясо, молочные продукты и даже яйца. Ее рацион состоял в основном из фруктов, овощей, круп и рыбы.

Правило №1: Много сложных углеводов в рационе

Углеводы являются основным источником энергии. В идеале режим питания танцора балета содержит 20% белка, 25% полезных жиров и 55% сложных углеводов. Из-за занижения углеводов в рационе у танцовщиц могут случаться головокружения и обмороки. Поэтому они часто едят гречку, рис, овсянку.

Смотрите также: Как скрыть последствия праздников – 5 секретов стилиста >>>>>

Белок важен для восстановления мышц и их поддержки. Жиры — это еще один источник энергии. Его отсутствие может спровоцировать организм питаться мышечным белком, когда запасы энергии заканчиваются.

«Все почему-то думают, что балерины ничего не едят, но ведь если обычный человек будет заниматься фитнесом по шесть часов каждый день, он не просто захочет есть, — набросится на еду!» – говорит в одном из интервью солистка Большого театра Ангелина Влашинец.

Чтобы оставаться в границах нормы, балерины едят небольшими порциями. Суп для них становится самостоятельным блюдом. Также они стараются не смешивать различные типы белка в один прием, например, рыбу, мясо и молочные продукты.

Правило №2: Отказ от вредностей

Во время подготовки спектаклей балерины жестко ограничивают себя во вредных продуктах – сладком, мучном, фаст-фуде, жареных и соленых блюдах. Рацион балерины максимально сбалансирован. Никакого сахара и майонеза. Основные углеводы они получают из фруктов, овощей и цельного зерна.

Смотрите также: 5 вещей, которые мешают вашей диете, а вы не подозревали об этом >>>>>

Источниками белка становятся рыба, птица без кожи, а также нежирная говядина и молочные продукты с пониженной жирностью. Оливковое масло, орехи и жирная рыба поддерживают необходимый баланс жиров. Качеству еды балерины уделяют особое внимание. Они не употребляют пищу с пестицидами, антибиотиками или гормонами, а также избегают рафинированных продуктов.

Однако полный отказ от сладкого дается нелегко. Поэтому иногда можно баловать себя десертами, но делать это грамотно. Солистка Мариинского театра Светлана Захарова считает, что нельзя отказывать себе в любимых блюдах: все равно организм возьмет свое. Нужно поддаться искушению в пределах разумного – от стандартного куска торта отрезать четверть и есть ее медленно, смакуя, ничем не запивая, чтобы прочувствовать вкус.

Правило №3: Есть часто, но мало

Танцоры питаются часто и маленькими порциями, чтобы поддерживать уровень энергии для тренировок. Если балерина будет голодать весь день, чтобы сэкономить калории на большом обеде, она станет уязвима для переедания, а натощак не сможет выкладываться на сцене на полную.

Читайте также: Я себя слепила – 5 невероятных историй похудения. ФОТО >>>>>

Рекомендация: есть не менее пяти раз в день, включая в каждый прием пищи углеводы и белок. Особое внимание уделяется завтракам. Занятия или репетиции требуют дозаправки каждые два или три часа. В это время профессионалы обычно спасаются спортивными перекусами.

Несмотря на распространенное мнение, что вечерами балерины питаются воздухом, это все-таки миф. После интенсивного дня невозможно оставаться голодной весь вечер. К тому же часто спектакли заканчиваются очень поздно. Поэтому балерины без зазрений совести ужинают после 18 часов. Главное, чтобы еда была легкой, нежирной и за несколько часов до отхода ко сну, так пища успеет перевариться.

Правило №4: Разгрузочные дни

Прима-балерина Большого театра Мария Аллаш придерживается строгих правил в питании только в дни спектаклей. В остальные дни, по ее словам, она может позволить себе и торт, и макароны, и шашлык в умеренном количестве. Часто балерины поправляются после лета – сезона отпусков и паузы в спектаклях. В этом случае приходят на помощь разгрузочные дни.

Смотрите также: Новая жизнь с понедельника – вся правда о разгрузочных днях >>>>>

Накануне нового театрального сезона балерины устраивают себе дни монодиет, которые позволяют быстро скинуть все лишнее и вернуться в форму. В случае необходимости артистки балета советуют посидеть денек на кефире, томатном соке или яблоках. Но разгрузочными днями нельзя злоупотреблять и, выбирая продукт для «разгрузки», важно учитывать ваши вкусы и особенности организма.

Правило №5: 10 стаканов воды в день

Вода крайне необходима при высоких физических нагрузках. Во время тренировок девушки теряют много жидкости, что может привести к резкому обезвоживанию. Это вызывает тошноту, чувство усталости, нарушение концентрации внимания и даже судороги.

Кроме этого, вода помогает очистить организм и разгоняет метаболизм. Поэтому балерины рекомендуют в день выпивать не менее 10 стаканов чистой негазированной воды. Важный момент – пить воду за 30 минут до еды или через 1 час после. И отказаться от кофеина и алкоголя.

Валерия Менская

за 10 дней 9 кг при начальном большом весе

Что такое — диета балерин? Можно ли потерять за 10 дней 9 кг при начальном большом весе? Каким меню пользуются артистки балета и действительно ли они так сильно ограничивают себя в еде? Или диета для балерин — очередной миф, созданный для легковерных граждан, ищущих «золотой способ» для похудения?

Привет, друзья! Я не знаю, все ли любят балет, но наверняка очень многие восторгаются стройностью, утончёнными фигурами и идеальной осанкой красавиц в пачках. Хочется выглядеть, как они? А вместо этого из зеркала смотрит нечто бомбоподобное, отстоящее от изящества так же далеко, как слон от журавля…

Не стоит отчаиваться! Даже если диета для балерин — это то, чем не пользуется ни одна балерина, среди малокалорийных способов питания этот занимает достойное место.

Итак, мой сказ о том, на каких диетах сидят балерины и чем это может помочь желающему избавиться от лишнего сала. Готовы? Тогда поехали!

«Эффективные диеты для похудения: самые быстрые и популярные»

Рацион дня: тонкости меню для тонкой фигуры

Говорят, что балет — это тяжёлый труд. Нельзя не согласиться. Многочасовые репетиции, стирающие в кровь пальцы ног, гимнастические растяжки — на всё это нужно очень много сил. Красота требует жертв! Поэтому сразу же открою секрет, которым со мной поделились вполне реальные балерины: у них нет никакой специальной диеты, ибо за одну репетицию они отрабатывают всё, что ни съели.

Но мы-то не танцуем в балете. Те нагрузки, которые испытывают утончённые, прекрасные артистки, мы себе и представляем-то смутно, поэтому нам, в отличие от них, приходится выбирать, что кушать можно, а что нельзя.

Особые рекомендации

Подчеркну, чтобы не было неясностей: эти рекомендации для таких, как ты и я, а не для настоящих балерин. Вот что нам с тобой советуют, коли мы решимся придерживаться диеты балерин:

1. Пить как можно больше воды, не менее полутора литров, а чтобы не забывать — расставить по всему дому стаканы с этой прекрасной жидкостью и выпивать по мере того, как они попадаются на пути.

1. Соблюдать баланс Б/Ж/У, который лучше всего рассчитать индивидуально, при помощи калькулятора для тела.

1. Минимизировать употребление соли, но не исключать её из своего рациона, чтобы не нарушать водно-электролитного баланса и не получить нервные судороги из-за недостатка натрия в крови.

1. Кушать специи, не стесняться использовать соевый соус, добавлять в еду побольше зелени.

1. Не сочетать «в одном флаконе» разные белки. Кушать мясо отдельно от яиц, молоко от рыбы, или всё это — от творога.

1. Все свои порции делить надвое. Половинку съел за завтраком, вторую оставил на ланч. В обед употребил ½ привычных порций, а остальное путь подождёт до полдника, и т.д. Заодно это поможет научиться питаться дробно, 5 или даже 6 раз в день.

1. Не покупать майонеза и любых соусов, которые заключают в себе трансжиры, а следовательно, не употреблять все эти вредные продукты.

1. Во время еды лучше не пить. Да, это миф, который тянется с советских времён, и мы уже знаем, что все пищеварительные ферменты — гидролазы, они работают только если их сдобрить водичкой. Но раз сказано — кушать отдельно, пить отдельно, через полчаса — значит, так и делай!

1. Фигура не изменится без гимнастики и спорта. Надо бороться с гиподинамией и не валяться на диване. Помним, что настоящая балерина «пашет» по многу часов в день на своих репетициях. Без этого условия похудеть тебе всё равно не удастся.

Как видишь, всего девять пунктов (они сходны с требованиями рациона Аткинса). Но их требуется соблюдать, тем более, что они не противоречат здравому смыслу и кроме пользы ничего не принесут.

Диета балерин: разнообразные меню

Если у тебя хронические болезни, или ты — кормящая мамочка, а тем более, беременная — лучше поищи себе иной способ избавиться от лишних килограммов. Для остальных — диета балерин, рассчитанная на четыре дня, неделю или десять дней.

Четырёхдневный метод

Всё это очень похоже на актёрскую диету и обещает потерю 4-х килограммов. Предназначено только для здоровых людей, которые не бояться посадить себе печень.

«Актёрская диета: как исхудать за 12 дней в бананово — лимонном Сингапуре»

Вариант 1:

• первый день — полтора литра сока из помидор и несколько кусочков сушёного ржаного хлебца, разделить на пять приёмов и есть в течение дня;
• второй день — те же сухари и полтора литра молочка, употребить в том же порядке;
• третий день — делим на пять приёмов 0,75 л бульона, одну сырую морковку, 250 граммов мяска варёного и пять чайных ложечек риса;
• четвёртый день — полтора литра воды, или молока, или кефира.

Вариант 2:

• первые сутки — 200 г риса и 1,5 литра сока из помидоров;
• вторые сутки — 1,5 л кефира;
• третьи сутки — полкило любого варёного мяса;
• четвёртые сутки — бутылочку винца и сыр сколько пожелаешь, но пить воду в этот раз запрещено.

Вот такие разгрузочные варианты на четверо суток предполагает «диета балерин».

Семидневный марафон

На 7 дней примерная схема питания будет такова.

Друзья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!

Темы предстоящих вебинаров:

• Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
• Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?
• Откуда берутся камни в почках и что делать, чтобы они не появлялись снова?
• Как перестать ходить по гинекологам, родить здорового ребёнка и не состариться в 40 лет?

ЗАПИСАТЬСЯ НА ВЕБИНАР

Понедельник:

• утром и вечером пьём томатный сок;
• ланч — фруктовый фреш и йогурт без сахара;
• обедаем тем же, плюс кусочек серого хлеба;
• полдник — овощной супчик без соли.

Вторник:

• с утра и вечером — стаканчик кефирчика или молочка;
• в обед — то же, но с кусочком хлебца;
• ланч и полдник такие же, как в понедельник (они такие будут до конца недели).

Среда:

• на завтрак употребляешь 50 граммов творожка с ягодками и тост с сырчиком;
• обед — порция риса с рыбой, не более 250 г всего;
• на ужин можно выбрать овощи в виде салата или тушёные.

Четверг:

• завтракаешь кашкой — овсянкой на воде;
• обедаешь капустным салатиком с лимончиком и рагу из овощей;
• ужинать можно гречкой и кусочком мяса, на 250 г всего.

Пятница:

• с утра — три ложки творожка и ягодки;
• днём — мяска или рыбки (грамм 150) и овощной салатик;
• вечером паровые овощи.

Суббота:

• на завтрак снова овсянка на воде;
• в обед — паровые овощи;
• в ужин — паровое мясо и салатик овощной.

Воскресенье:

• утром творожок с ягодками;
• обедаешь мясом с гречкой и салатиком из овощей;
• вечером паровые овощи.

Как видишь, в рационе на неделю и калории считать не надо, потому что их и без подсчётов — меньше некуда. Зато обещают тебе — скинуть 4-5 кг за неделю без усилий!

Меню на 10 дней

Оно не отличается разнообразием, но на нём, если судить обещаниям, можно потерять 5-6 кг в 10 дней. Рацион дня выглядит примерно так:

• с утра скушали 50 граммов творожка и стаканчик молочка;
• на ланч позволили себе один тост с маслицем и мёдом и чёрный кофе;
• в обед насладились супчиком из кусочка мяска, 150 г бульона, одной морковки и ложечки риса;
• пополдничали каким-либо фруктом;
• в ужин скушали то же, что и утром.

И так — десять дней (не знаю, можно ли так хоть 3 дня просидеть).

Думаешь, у балерин такая сильная воля, что они могут описанным образом питаться? Ничего подобного! Они просто едят нормально, не заморачиваясь, потому что им с их нагрузками худеть необязательно. Лишнее само уйдёт.

Но методы, подобные описанному мною выше, существуют. Тут и американская диета, и водная, и Монтиньяка, и банановая… Выбирай на вкус!

«Банановая диета для похудения: 1.5 кг зеленых бананов в день и зачем тебе понадобятся 2 вареных яичных белка»

Диета балерин: правда и вымыслы

Хотел привести ещё антицеллюлитную диету, для стройности ног, но она слово в слово повторяет актёрскую диету, без каких бы то ни было изменений.

«Диета против целлюлита: антицеллюлитный бум и можно ли помочь твоим бедрам и ягодицам»

Говорят, что даже Майя Плисецкая вынуждена была сидеть на «диете для балерин» ради того, чтобы сохранять точёность и лёгкость фигуры. Правду говорят, или лгут — сейчас уже не проверишь. Одно можно сказать точно: на мизерном калораже не потанцуешь. Никто не будет ждать, когда «разжиревшая» танцовщица отсидит свои десять дней, чтобы притащиться бледной тенью на репетицию, а потом не иметь сил ни на одно упражнение.

Но диета балерин пропагандируется и отзывы о ней, как обычно, весьма противоречивы. Как и сам подобный способ питания.

Ни о каких нагрузках на подобном питании говорить не приходится, а для стройности и подтянутости без гимнастики не обойтись. Поэтому рискну обрадовать тебя более рациональным способом. Качай мой видео «Курс Активного Похудения»!

Я не пообещаю тебе, что ты сбросишь десять кило за неделю, зато расскажу, как мне удалось без диет и жёстких рамок сбросить половину центнера. И при этом я кушал хорошо и вкусно, избавился от хворей, что прицепились ко мне из-за лишнего веса, нравлюсь себе в зеркале и радуюсь новой жизни.

Хорошая новость: мой Курс ты сможешь заполучить в любом городе и деревне, лишь бы был Интернет. Пользуйся, получай обновления и задавай вопросы! А главное — поправляй своё здоровье и живи долго и счастливо!

 

На сегодня все.
Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.
И погнали дальше!

Хотите похудеть быстро, как это делают балерины?

Бедра, ягодицы, лодыжки – это те проблемные зоны, жир с которых убирается труднее всего. Добиться стройности по всей длине ножек – задача повышенной сложности. Диета не способна вылепить необходимый контур. Доведя себя до изнеможения голодовкой, в лучшем случае можно рассчитывать на безнадежную худобу и отсутствие мышц.

Похудение в ногах для балерин – это радикально другой процесс. Специальный комплекс упражнений позволяет сжигать жир и сохранять мышцы.

Для эффективной коррекции необходимо придерживаться правил:

• занимайтесь регулярно, в идеале – каждый день не менее 20 минут,
• упражнения выполняйте через 2 часа после еды или утром натощак,
• поддерживайте умеренно-быстрый темп до заметного ускорения сердцебиения,
• перекусить можно минимум через 1 час после занятия,
• сократите количество жиров и углеводов,
• исключите полностью изделия с содержанием сахара и пшеничной муки,
• увеличьте количество белков, 50% еды – свежие овощи и фрукты.

Помните, что путь балерины гораздо более тернист. Те небольшие усилия, которые придется приложить нам на пути к стройным ножкам – под силу любой девушке.

Что именно нужно делать?

Нужно найти скакалку, потому что прыгать придётся большое количество раз. Кроме этого, важно подобрать такой бюстгальтер, который хорошо бы поддерживал грудь, во время выполнения упражнений.

1. Держа в руках скакалку, одновременно, на 2 ногах прыгают, целых три минуты. Важно! Когда приземление — опускаются на всю ступню сразу. Иначе, если на носочки приземляться, мышцы ног станут крепкими, а на похудении ног это никак не отразится.

2. Надо продолжать прыгать дальше, в течение ещё 2минут, при приземлении, каждую ногу выставляя, по очереди, вперёд.

3. Следующие три минуты продолжают прыгать, по очереди, на каждую ногу, приземляясь. Перерыв. Не спеша прохаживаются, туда – сюда, при поднятии рук вверх, вдыхая воздух, при их опускании, выдыхая.

4. Необходимо опереться руками, держась за спинку стула. Ноги находятся на ширине плеч. Выполняют приседания. Обратите внимание! Колени необходимо сгибать под прямым углом. Делают так 3 раза, каждый — по десять раз.

5. Необходимо, в 2 подхода, выполнять упражнение, каждый раз, приседая 15 раз. Конечно, имеет смысл, по очереди выполнять и это упражнение, и описанное выше.

Поделитесь полезной информацией с подругами, пусть они тоже будут в курсе!

---

data-matched-content-rows-num=»4,2″ data-matched-content-columns-num=»1,3″

( Пока оценок нет )

Диета балерин. Как худеют балерины. Меню, отзывы.

Как худеют балерины?

Тип диеты — низкокалорийная

Убыль веса —  4-5 кг

Срок применения — 7 дней

Балерины относятся к той категории женщин, на которых можно и нужно ровняться в плане правильного отношения к своему весу. У каждой балерины с годами выработана своя строгая система питания, которая позволяет на протяжении всей карьеры сохранять нужный вес. Поэтому сайт fotodiet.ru не мог обойти своим вниманием основные правила похудения от балерин. Применение их на практике позволит любой женщине оставаться стройной всю жизнь.

Существует несколько основных правил питания, которые соблюдают балерины для поддержания оптимального веса:

Правило первое – любая разовая порция еды должна быть уменьшена ровно в два раза. Соблюдение этого правила позволяет легко уменьшить калорийность питания, не меняя вашего рациона.

Правило второе – супы является самостоятельной пищей и не употребляется с другими блюдами. Как известно супы очень хорошо стимулируют обмен веществ, поэтому суп, съеденный отдельно от другой пищи способствует сжиганию жиров в организме.

Правило третье – не совмещать в один прием разнообразные белки – например рыбу и мясо, сыр и мясо и т.д., это позволяет организму более качественно переварить пищи и не откладывать лишний жир.

 Правило четвертое – исключить из питания майонез. Это не только калорийный продукт из-за большого содержания в нем жиров, но и вредный продукт, который замедляет пищеварение и способствует отложению жира.

Пятое правило – необходимо исключить из питания поваренную соль, или значительно уменьшить ее потребление. Для замены используйте специи, томаты, зелень, приправы, соевый соус. Поваренная соль задерживает воду в организме, а так же стимулирует аппетит.

Правило шестое – старайтесь правильно употреблять воду: пить не менее чем за 30 минут до еды и не ранее чем за час после еды /очень хорошее правило – питье воды, соков, сладких напитков во время еды и сразу же после, замедляет пищеварение и способствует отложению жира/.

Седьмое правило – в течение для пейте не менее чем 1,5-2 литра  питьевой негазированной воды в сутки. Регулярное употребление жидкости способствует снижению аппетита, омолаживает организм.

Правило восьмое — поддерживайте правильный баланс. Ваше ежедневное питание должно быть разнообразным и сбалансированным по белкам, жирам, углеводам, а так же содержать достаточное количество витаминов и микроэлементов. Это спасет вас не только от дефицита того или иного вещества, но и исключит возможность неконтролируемого переедания.

Правило девятое —  при выборе молочных продуктов предпочтение следует отдавать маложирным. Старайтесь использовать для питания молочные продукты пониженной жирности, так как они содержат меньшее количество калорий. Соблюдение этих несложных и разумных правил позволит вам легко снизить вес, нормализовать обмен веществ и улучшить ваше здоровье. Ну, а если вы будете еще и придерживаться правила не есть после 18-19 часов вечера, то ваши результаты будут еще более ощутимы.

Существует так же специальная диета балерин, которую можно использовать при необходимости срочно сбросить лишние килограммы. Диета рассчитана на 7 дней из которых два первых дня являются подготовительными.

Меню подготовительных дней диеты балерин:

Первый разгрузочный день: томатный

Завтрак: начинаем день со стакана томатного сока.
Обед: съедаем кусочек черного хлеба с двумя стаканами томатного сока.
Ужин: завершаем день, как и начала, стаканом томатного сока.

Второй разгрузочный день: молочно-кефирный

Завтрак: выпиваем на выбор стакан нежирного кефира или молока.
Обед: два стакана кефира с ломтиком черного хлеба.
Ужин: как и на завтрак, выпиваем стакан кефира или молока.

Такие разгрузочные дни можно использовать и самостоятельно раз в неделю для того, что бы дать организму передышку и сбросить один-два лишних килограмма.

После разгрузочных дней в течение 4-5 дней необходимо соблюдать следующую диету:

Меню диеты балерин на день:

Отзывы о диете балерин  самые положительные. Диета хотя и содержит мало калорий, благодаря частым приемам пищи, хорошо переносится. Она достаточно эффективна и позволяет за неделю без особых проблем избавиться от 4-5 лишних килограмм. При необходимости ее можно повторить через месяц. А если вы будете после диеты придерживаться основных правил питания балерин, то проблем с лишним весом у вас быть не должно.

А вот как худела знаменитая балерина Майя Плисецкая — диета Плисецкой.

©Ника Сестринская — специально для сайта fotodiet.ru

Принципы питания от балерины, которая поддерживает себя в форме, не отказываясь от сладкого

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Сасси Грегсон-Уильямс (Sassy Gregson-Williams) — 20-летняя балерина и блогер, которая вдохновляет десятки тысяч женщин со всего мира. В прошлом девушка сидела на многих диетах и была уверена, что ради идеальной фигуры нужно голодать и много тренироваться, но после травмы занялась здоровьем и пересмотрела рацион. Сейчас Сасси делится своими знаниями с другими.

Нам в AdMe.ru понравилась эта лучезарная девушка, поэтому мы внимательно прочитали ее блог, чтобы выбрать для вас самые важные советы.

Кто она?

С детства Сасси Грегсон-Уильямс мечтала о карьере профессиональной балерины. Она занималась по 8 часов в день на протяжении 13 лет, но на одной из тренировок получила травму голеностопа. Восстановление было долгим, ведь девушке пришлось заниматься не только лечением поврежденной ноги, но и своим здоровьем в целом, которое было подорвано неполноценным питанием. Это был переломный момент в жизни балерины. Тогда Сасси начала вести блог и делиться в нем открытиями на пути к гармонии со своим телом.

Девушка ушла из профессионального балета, но продолжает танцевать для своего удовольствия. Недавно Сасси даже открыла балетную школу. Она занимается делом, которое любит, и доказывает своим примером, что это и есть секрет красоты и здоровья.

Каковы ее главные принципы питания?

Грегсон-Уильямс выступает за сбалансированный подход к питанию. Она призывает не стремиться сразу к радикальным изменениям, а двигаться к более здоровому образу жизни маленькими шагами. Прежде всего, девушка советует есть побольше овощей и фруктов: они должны составлять минимум треть от общего количества пищи, потребляемой за день.

Чтобы справиться с этой задачей, попробуйте придерживаться следующих правил:

• Держите фрукты на видном месте. Когда вам захочется перекусить, вы скорее возьмете в руки яблоко, а не конфету.
• Обратите особое внимание на те овощи и фрукты, которые покупаете довольно редко. Это разнообразит ваш рацион и расширит вкусовые предпочтения.

Не забывайте о классическом совете диетологов: «идеальная тарелка» должна на 50 % состоять из овощей, на 25 % — из белков и жиров, на 25 % — из круп.

Сама Сасси исключила из рациона мясо и рафинированный сахар. Она заметила, что после этих продуктов чувствует себя уставшей. Но это не значит, что балерина совсем не балует себя десертами. Просто шоколадные батончики из магазина она заменила полезными сладостями из натуральных ингредиентов, а сладости эти готовит сама. Это второе правило девушки: находить альтернативу менее полезным продуктам.

Вот, например, несколько хитростей:

• Белый рис можно заменить коричневым.
• Обычный хлеб легко заменить ржаным, а хлопья и гранолу — овсянкой.
• Вместо картофельных чипсов можно самостоятельно приготовить чипсы из кабачков, свеклы, моркови или шпината.
• Неплохая альтернатива коровьему молоку — ореховое.
• Вместо покупного мороженого лучше приготовить банановое.

Сколько калорий в яичном белке

Уникальным и своеобразным продуктом питания считается яйцо. Оно очень ценное по своему составу и влиянию на человеческий организм. Применяется не только, в роли продукта питания, но и медицине, косметологии и других направлениях. Если посмотреть на яйцо изнутри, то состоит оно из двух элементов:

Сколько калорий в яичном белке вареном одного яйца без желтка, сколько калорий в белке яичном

Большую часть белка составляет обыкновенная вода и только самому натуральному белку отводится всего 20% от общей его массы. Не может, не интересовать вопрос, сколько калорий в белке яичном, если он настолько ценный и полезный. Сам по себе белок относится к низкокалорийным пищевым продуктам и является в основном альбумином. В состав белка входит множество полезных ингредиентов и веществ, которые позитивно воздействуют на организм человека. Состоит:

• Витамины К и группы В;
• Неоцин;
• Холин;
• Протеин;
• Аминокислоты;
• Минеральные вещества.

Каждый из этих компонентов несет вспомогательную функцию организму, потому что помогает разным обменным процессам осуществляться быстрее, способствует появлению клеток, гормонов, а также обладает тонизирующим и антитоксичным действиями. Так, сколько калорий в яичном белке без желтка? Калорийность 100 граммов белка составляет в среднем 44,4 калории. Это очень мало, поэтому даже сидящие на диете люди могут спокойно кушать этот продукт и не вести при этом подсчет калорий.

Учитывая то, что размер яиц неоднозначный, да и вес также, говорить о точном числе, сколько калорий в яичном белке одного яйца невозможно. Есть яйца маленькие по размеру, средние и крупные. Калорийность их будет варьироваться от 70 до 80 и выше калорий. В 1 белке одного яйца, содержатся не более 20 единиц. Употреблять в пищу, яйцо рекомендуется в варенном или жареном виде, то есть после прохождения термической обработки. Такое яйцо усваивается организмом намного быстрее и объемнее, чем сырой продукт.

Изменяется ли калорийность в вареном белке?

Обычно при приготовлении продукта существенно меняется его калорийность. Белок яичный при варке удерживает свою калорийность на изначальном уровне, поэтому вопрос, сколько калорий в яичном белке вареном, отпадает сам собой. Как и в сыром виде, так и в варенном, пищевая ценность на 100 грамм белка составляет в среднем 44 ккал. При жарке калорийность белка будет выше из-за использования жира или растительного масла. Если вы пожарите яйцо целиком, его калорийность будет в среднем где-то 360 единиц на 100 гр.

Желток – это еще одна слагаемая любого яйца. Состав этого компонента также очень богат различными полезными веществами и минералами. К примеру, в желтке есть огромные порции:

• Витаминов А, Д, Е;
• Биотина;
• фолиевой кислоты;
• микроэлементы.

Калорийность желтка составляет около 60 калорий на 100 граммов продукта. С таким учетом вполне можно садиться даже на диету с употреблением яиц. Их калорийность минимальная, а польза просто колоссальная. За счет ценного состава таким продуктом можно насытить свой организм полезными веществами и минералами.

Вовсе не обязательно кушать только одни яйца. Он отлично подходят для различных блюд и используются при приготовлении. В таком случае придают вкус и нотку пикантности готовому блюду. С ними даже бутерброд будет вкуснее и сытнее, а как факт – полезнее. Тем более что они не придадут бутерброду существенной калорийности. Поживится яйцом, может абсолютно каждый. Это один из быстрых вариантов перекуса и еды в целом. К тому же оно очень вкусное и позволит вам сразу утолить чувство голода.

Калорийность Яйцо, белок жареный. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Яйцо, белок жареный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Яйцо, белок жареный составляет 45,84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Белок яйца варёного вкрутую. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Белок яйца варёного вкрутую».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Белок яйца варёного вкрутую составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность 2 яичных белка. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «2 яичных белка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность 2 яичных белка составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Яйцо куриное С0. Химический состав и пищевая ценность.

Яйцо куриное С0 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 17,3 %, витамином B2 — 14,7 %, холином — 30,1 %, витамином B5 — 15,6 %, витамином D — 13,2 %, витамином H — 24,2 %, фосфором — 14,4 %, кобальтом — 60 %, селеном — 34,6 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Белок яйца — калорийность

Яичный белок всего лишь на 10% состоит из белка. 90% его состава – это вода. Жира этот продукт практически не содержит, к тому же, в нем совершенно отсутствует холестерин.

Состав яичного белка

Яичный белок состоит из глюкозы, витаминов группы В и полезных ферментов. Остальные минералы и витамины содержатся в желтке. Яичный белок является источником ниацина, питающего мозг. Витамин К способствует более лучшей свертываемости крови, а холин выводит яды из печени, а также улучшает память.

В состав белка яйца входят углеводы, протеин, минеральные вещества и аминокислоты, которые не синтезируются организмом самостоятельно. Обновление и образование тканей и клеток организма невозможно без употребления животного белка. Белок куриного яйца практически полностью усваивается организмом. Оптимальный состав аминокислот и максимальная усвояемость делают этот продукт эталоном биологической ценности. Любой белок вне зависимости от происхождения оценивают по содержанию аминокислот в сравнении именно с белком куриного яйца.

Сколько калорий в белке яйца?

Калорийность белка куриного яйца довольно низка. В 100 граммах этого продукта содержится 11 грамм белка и всего 44 ккал. Калорийность вареного белка яйца тоже равна 44 ккал в 100 граммах. Калорийность белка одного яйца примерно равна 18 ккал.

Применение яичного белка

Применение яичного белка довольно широко.

1. Его используют в кулинарии. Он входит в состав теста и кондитерского крема.
2. Яичный белок часто является дополнительным ингредиентом салатов и супов.
3. Кроме того, этот продукт употребляют и как самостоятельное блюдо в сыром, жаренном и вареном виде.
4. Белок куриного яйца активно используют в косметологии, делая на его основе различные средства для ухода за телом и волосами.

 

Калорийность белок сырого яйца. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «белок сырого яйца».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52 кКал	1684 кКал	3.1%	6%	3238 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	27.5%	697 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	0.8%	28000 г
Углеводы	0.7 г	219 г	0.3%	0.6%	31286 г

Энергетическая ценность белок сырого яйца составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

95 фото и видео правильного питания для похудения

Иметь красивое и подтянутое тело – это не означает питаться одним воздухом или капустой. Существует огромное количество разнообразных низкокалорийных блюд, простые и вкусные диетические рецепты не позволят голодать. С полноценным, но правильным питанием также существует вероятность похудеть.

К сожалению, процесс затянется, но получив красивую фигуру, вес не вернется обратно. А также данный метод питания в скором времени станет вашим образом жизни.

Содержимое обзора:

Основные требования к блюдам

Правильное питание – это тоже диета. Именно поэтому она требует соблюдения определенных правил, которые довольно просты в исполнении.

Главные принципы:

• Нежирные виды птицы, рыбы и мяса: телятина, курица, индейка, треска, камбала, палтус.
• Минимальная температурная обработка: варка, запекание и готовка на пару. Отличными функциями обладает пароварка и мультиварка.
• Минимальное количество жирности. Если это сливочное масло, то только 100 грамм, все важно измерять кухонными весами.
• Минимум или замена сахара: мед, подсластители, фруктоза.
• Замена пшеничного сорта на овсяную муку.
• Отказ от крахмала и крахмальных продуктов. Например, картофель важно тщательно промывать в соде.
• Главный враг фигуре – мучные продукты. Откажитесь от пирогов в пользу отрубей или хлебцев.

Основную опасность худеющей женщине представляют покупные заправки и соусы. Откажитесь от них или замените домашними рецептами.

Первые блюда

Употребление горячей и жидкой пищи в рационе крайне важно для желудочно-кишечного тракта. При этом супом или окрошкой вполне можно насытить организм и избежать срывов.

В холодные дни лучше варить горячие блюда, а в знойную погоду отличным вариантом послужит – витаминный и прохладительный вид пищи.

Диетические первые блюда не потерпят тяжелого сочетания ингредиентов. Не стоит класть в один чан с водой макаронные изделия и картофель. Современные русские щи вряд ли можно назвать низкокалорийными, поэтому пришло время познавать новое.

Окрошка

Но не обычная, а диетическая.

Ингредиенты:

• Вареные куриные яйца – 3 штуки.
• Свежие плоды огурцов – 3 шт.
• Сочная редиска – 11 штук.
• Отварная куриная грудка – ¼ килограмма.
• Петрушка, укроп, перьевой лук – все по 1 пучку.
• Кефир – 1%.
• Минералка – пол-литра.
• Лимонка – ½ чайной ложки.

Все ингредиенты нарезаем ломтиками или кубиками, складываем в чистую емкость и заливаем жидкостями. Посыпаем лимонкой или влить лимонный сок, и всыпать зелень. Дать настояться 2 часа в холодильной камере.

Беж 

Капустно-луковый суп

Рецепт хоть и диетический, но на любителя.

Ингредиенты:

• Лук белый – 6 крупных головок.
• Белокочанная капуста – 700 грамм.
• Красный болгарский или сладкий перец – 2 плода.
• Палки сельдерея – 4 штуки.
• Свежие помидоры – 2 штуки.
• Зелень и соль по желанию.

В емкость с 2.5 литрами дистиллированной кипящей воды, всыпаем резаный лук, и варим. Через 5-10 минут добавляем измельченную капусту, сельдерей, перец, солим и закрываем крышкой на 5 минут. Далее кладем в кастрюлю ломтики помидоров, и томим блюдо до полной готовности. Под конец всыпаем зелень.

Щавельный борщ

Ингредиенты:

• Филе без кожи – ¼ килограмма.
• Картофель – 2 средних клубня.
• Морковь и белый лук – по 1 штуке.
• Свежий щавель – 3 пучка.
• Зелень – пучок.
• Отварные яйца – 3-4 штуки.

Отвариваем мясо до кипения и снимаем с воды пенку, довариваем еще 15 минут до готовности. В емкость с бульоном всыпаем очищенные и нарезанные овощи, варим до мягкого состояния картошки.

Подсаливаем и всыпаем покрошенные на мелкие кусочки щавель и зелень, накрываем крышкой на 10 минут. Подавать блюдо необходимо через 10 минут после выключения конфорки. В каждую тарелку кладем половину яйца.

Вторые блюда

Куриные котлетки в духовке или на пару

Данное блюдо может иметь абсолютно разный вкус, если готовить его 2 противоположными способами. Но это является лишь предпочтением каждого, не стоит кормить себя едой, которая для вас считается неприятной. Рассмотрим пример сочных котлет в духовой печи.

Состав:

• Куриное филе без кожи или готовый фарш – половина килограмма.
• Свежее куриное яйцо – 1 или 2.
• Кабачок – 1 средний плод.
• Морковь и перец – по 1 штуке.
• Лук и чеснок – по вкусу. Чем больше лука, тем сочнее.
• Специи по желанию.

Все ингредиенты необходимо смешать или перекрутить через мясорубку. Формируем плоские шарики и запекаем в фольге при 180 градусах – 30 минут. Подаем с отварной кашей или макаронами твердых сортов.

Тушеная капуста с печенкой

Состав:

• Свиная или говяжья печень – 400 грамм.
• Капуста белокочанная – 800 грамм.
• Лук и морковь – по 100 грамм.
• Подсолнечное масло – 1 столовая ложка.
• Специи – по вкусу.
• Зелень.

В большую емкость налить масло и обжарить лук, морковь. Далее, кидаем к овощам нарезанную печень и готовим. Капусту мелко шинкуем, промываем и сильно мнем руками. Кладем ее в общую массу и томим под крышкой до готовности. В конце посолить и всыпать зелень.

Десерты

Яблоки с корицей

Состав:

• Крупные румяные яблоки – 6 штук.
• Корица – 2 чайные ложки.
• Мед – 3 маленькие ложки.

У мытых фруктов аккуратно вырезаем сердцевину, насыпаем в нее корицу и мед. По желанию можно добавить обезжиренный творог. Запекать при температуре 200 градусов – до мягкого состояния, следует проверять вилкой.

Мороженое из ягод

Состав:

• Йогурт без добавок – 150 грамм.
• Любой вид ягод, лучше без косточек – 150 грамм.
• Пчелиный мед – 1 чайная ложка.
• Для мороженого нам потребуется взбить все составляющие в блендере до однородной массы. Даем содержимому остыть 40 минут и разливаем по формам. Замораживаем в морозильной камере.

Салаты

«Цезарь»

Вкусный и диетический салат, популярный среди людей за самый запоминающийся вкус.

Состав:

• Грудка индейки или курицы без кожи – 150 грамм.
• Помидоры черри – 8 плодов.
• Салатные листы – пучок.
• Вареные яйца перепелки – 6 штук.

Для соуса:

• Чеснок – 3 зубчика.
• Лимонный сок – 2 чайные ложки.
• Свежая горчица – 1 маленькая ложка.
• Натуральный йогурт без добавок – 60 грамм.

Нарезаем все ингредиенты на крупные дольки, выкладываем на салатные листы, и по желанию добавляем сухарики. Тем временем смешиваем все продукты для соуса в однородную массу. Поливаем белой заправкой салат и подаем к столу.

Оценивая разнообразие диетических рецептов можно смело заявить, что худеть — это не значит давиться безвкусной пищей.

Фото диетических блюд

Также рекомендуем просмотреть:

Пожалуйста, сделайте репост

Просмотров: 2 988

Рецепты диетических блюд для похудения, диетическое питание Закрыть

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы
• Диеты
  • Снижение веса
  • Лечебные
  • Быстрые
  • Для красоты и здоровья
  • Разгрузочные дни
  • От профессионалов
  • Монодиеты
  • Звездные
  • На кашах
  • Овощные
  • Детокс-диеты
  • Фруктовые
  • Модные
  • Для мужчин
  • Набор веса
  • Вегетарианство
  • Национальные
• Лекарства
  • Антибиотики
  • Антисептики
  • Биологически активные добавки
  • Витамины
  • Гинекологические
  • Гормональные
  • Дерматологические
  • Диабетические
  • Для глаз
  • Для крови
  • Для нервной системы
  • Для печени
  • Для повышения потенции
  • Для полости рта
  • Для похудения
  • Для суставов
  • Для ушей
  • Желудочно-кишечные
  • Кардиологические
  • Контрацептивы
  • Мочегонные
  • Обезболивающие
  • От аллергии
  • От кашля
  • От насморка
  • Повышение иммунитета
  • Противовирусные
  • Противогрибковые
  • Противомикробные
  • Противоопухолевые
  • Противопаразитарные
  • Противопростудные
  • Сердечно-сосудистые
  • Урологические
  • Другие лекарства
  ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Врачи
• Клиники
• Справочник
  • Аллергология
  • Анализы и диагностика
  • Беременность
  • Витамины
  • Вредные привычки
  • Геронтология (Старение)
  • Дерматология
  • Дети
  • Женское здоровье
  • Инфекция
  • Контрацепция
  • Косметология
  • Народная медицина
  • Обзоры заболеваний
  • Обзоры лекарств
  • Ортопедия и травматология
  • Питание
  • Пластическая хирургия
  • Процедуры и операции
  • Психология
  • Роды и послеродовый период
  • Сексология
  • Стоматология
  • Травы и продукты
  • Трихология
  • Другие статьи
• Словарь терминов
  • [А] Абазия .. Ацидоз
  • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
  • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
  • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
  • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
  • [Ж] Железы .. Жиры
  • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
  • [К] Каверна .. Кумарин
  • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
  • [М] Макрофаги .. Мутация
  • [Н] Наркоз .. Нистагм
  • [О] Онкоген .. Отек
  • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
  • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
  • [С] Секретин .. Сыворотка крови
  • [Т] Таламус .. Тучные клетки
  • [У] Урсоловая кислота
  • [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия

Диетические блюда и рецепты

Диетические блюда и рецепты
Творожные хлебцы-чипсы

Это хрустящие снеки, которыми можно перекусывать в течение дня, не боясь набрать лишние калории 



Нравится

Twitter

Google+

Like

Copyright 2006-2020 © DietPlan.ru Все права защищены

Диетические Рецепты как приготовить с фото пошагово

Низкокалорийные рецепты диетических блюд, как приготовить вкусные диетические рецепты.

Овсяноблин прекрасно подойдет на завтрак, да и во время чаепития будет кстати тем, кто придерживается правильного питания или пытается сбросить лишние килограммы. Я не люблю в такой блин добавлять перец, т.к. сладкоежка. Сладость сахара заменяю свежими ягодами, фруктами, творожками без добавок. Иног…

Сейчас мода на здоровый образ жизни и правильное питание, и агитаторы ПП и ЗОЖ где только не попадаются со своими советами, упражнениями и рецептами. Далеко не все из них приходятся мне по вкусу (при их изучении), все-таки мы привыкли кушать вкусно и разнообразно, а еще и вредности периодически себе…

Сельдерей “открыла” для себя не так давно, и мне он понравился. Даже пожалела, что раньше не обращала на него внимания. Теперь, когда устраиваю себе разгрузочные дни, готовлю салат из белокочанной капусты, сельдерея и моркови с заправкой из бальзамического уксуса и оливкового масла. Гото…

Диетическое куриное филе в томатном соке, приготовленное в мультиварке – блюдо для тех, кто любит вкусно покушать и при этом заботится о своем здоровье. В этом блюде именно томатный сок и создает приятный вкус, аромат, особую нежность куриного мяса. Конечно, домашний сок предпочтительнее. Если…

Сегодня предлагаю рецепт приготовления диетического куриного филе в пергаменте. Этот вариант приготовления поможет заменить постоянно покупаемую колбасу на натуральное мясо, которое намного полезней. Это блюдо содержит очень мало калорий, поэтому отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой. Реце…

Ароматные, богатого вкуса безглютеновые снежки к чаю еще и очень полезны. Печенье хорошо смотрится на праздничном столе….

Особенность таких тарталеток – отсутствие рафинированного сахара. Сама тарталетка получается шоколадной и готовится без сахара. А основу крема составляет сладкий картофель батат. Дополнительную сладость крем получает от банана и заменителя сахара – ксилита. Об этой добавке очень много на…

Мой муж частенько уезжает в командировки. А это значит, что несколько дней в месяц мне нужно готовить только для себя! То есть я со спокойной совестью могу себя баловать интересными рецептами, которые не по вкусу моему благоверному. Обычно в такое время я готовлю себе салаты или овощи. Но в этот раз…

Ничего лучше для лета, чем мороженое, еще не придумали. Легко и просто сделать манговый сорбет или просто фруктовый, из тех фруктов, которые есть….

Простой салат из молодой капусты действительно очень простой, потому что, кроме капусты и заправки, в нем ничего нет. Но получается очень вкусно и полезно!…

Нью-Йорк Таймс Кулинария: лучший сайт рецептов

Пользовательские рейтинги:

[Всего: 1 Среднее: 5/5]

Всякий раз, когда я захожу на сайт хорошей еды, я как-то вспоминаю песню из фильма «Ледниковый период 2» «Еда, великолепная еда». Со всеми вкусными фотографиями еды и быстрым приготовлением рецептов все, что я могу придумать, это съесть что-нибудь.Просматривая веб-сайт, посвященный еде, всегда пробуждаю спящего повара внутри меня То же самое произошло, когда я просматривал на сайте New York Times Cooking . Веб-сайт NYT, посвященный кулинарии , без сомнения, был потрясающим, потому что я начал чувствовать, что все так легко сделать. Не все сайты могут дать вам такое чувство.

Когда вы впервые зайдете на страницу кулинарии Нью-Йорк Таймса, вы увидите несколько классных фотографий разных блюд. Вы можете легко найти рецепты, основанные на кухнях, диетах, типах еды, способе приготовления и т. Д.В верхней части страницы веб-сайта представлен рецепт дня, за которым следует коллекция рецептов редакции . Под коллекцией редакторов было несколько отличных рецептов в разделе Летняя паста.

Вам необходимо зарегистрироваться или войти в систему на веб-сайте, если вы хотите сохранить рецепт или добавить заметки . У входа также есть еще одно преимущество, называемое рецептом. В верхнем левом углу страницы вы увидите вкладку « Recipe Box ».Теперь эта вкладка спрашивает, какие рецепты вам нравятся. Сайт покажет вам несколько рецептов на выбор. Вам просто нужно нажать на галочку, если вы находите блюдо интересным, или кнопку с крестиком, если оно вас не интересует.

Вы можете сохранить рецепты блюд, которые вам понравились. Как только вы сохраняете рецепт, к вам добавляются сохраненные рецепты, которые можно увидеть в левом окне.

Вы также можете создать коллекцию ваших любимых рецептов для удобного просмотра. Например, , вы можете запустить коллекцию с именем quick, в которой могут быть все ваши любимые рецепты, которые можно приготовить менее чем за 10 минут. Это облегчит поиск рецепта.

Кроме того, если вы не знаете, что готовить, вы можете перейти на вкладку рецептов в верхней части страницы. Когда вы попадете на эту страницу, вы получите множество вариантов, чтобы решить, какой рецепт вы предпочитаете готовить. Вы можете либо ввести ключевое слово поиска, чтобы найти рецепты, либо выбрать один из множества раскрывающихся фильтров под окном поиска, чтобы выбрать нужный рецепт.

Выпадающие списки включают фильтр для диет , таких как вегетарианская, веганская, безглютеновая, здоровая, низкокалорийная и т. Д. Вы также можете отфильтровать рецепты на основе кухонь , как мексиканская, индийская, китайская, американская и т. Д. Скриншот ниже показаны все кухни в этом разделе.

Вы также можете найти рецепты, основанные на типе еды или методе приготовления . Под выпадающим списком вы можете выбрать рецепты, в которые включены видеоуроки.

Рецептом, который вам нравится, также можно поделиться через Facebook, Twitter, Pinterest, по электронной почте или распечатать из рецепта. Во всех рецептах перечислены необходимые ингредиенты и способ приготовления. Вы можете дать звездному рейтингу рецепту в зависимости от того, насколько он хорош. Если вы внесли какие-то изменения или что-то важное, что вы хотите запомнить, когда будете готовить это блюдо в следующий раз, вы можете оставить примечания внизу рецепта. Они могут быть замечены вами или другими людьми, чтобы помочь во время приготовления этого блюда.

Вы можете нажать на флажок, который вы видите на каждом рецепте, что означает, что вы уже приготовили этот конкретный рецепт. Поэтому в следующий раз, когда вы ищете что-то новое для приготовления, вы можете пропустить отмеченные рецепты. В разделе гриль / барбекю вы найдете некоторые приготовления аппетитных. Пройдите через них и сохраните ваши любимые в вашей коллекции.

Существует также приложение для iPhone и iPad для NYT Cooking. Если вы предпочитаете просматривать ваш iPhone или iPad, то вот ссылка на это кулинарное приложение NYT.

Есть несколько хороших видео о технике , в которых рассказывается о том, как сделать конкретную вещь, например о измельчении чеснока, что я всегда находил одной трудной вещью. Посмотрев эти видео о технике, вы можете научиться делать вещи легко. Кроме того, вы можете просмотреть коробки рецептов рекомендуемых поваров на сайте. Кроме того, вы можете просматривать последние дополнения к рецептам, а также просматривать популярные запросы.

Проверьте бесплатное программное обеспечение поваренной книги для управления коллекцией рецептов.

Я любил просматривать этот сайт и нашел несколько отличных идей, чтобы попробовать. Я сохранил их в свою коллекцию, чтобы потом легко их найти. Посмотрел видео о технике измельчения чеснока, которое я обязательно попробую сегодня вечером. Я уже чувствую себя шеф-поваром, просматривающим этот сайт, и я бы порекомендовал вам пройти этот сайт, если вы любите готовить.

Посетите веб-сайт The New York Time Cooking.

,

рецептов — Allrecipes.com

Перейти к основному содержанию Новое в этом месяце

• Следуйте за нами на:

Получить журнал Allrecipes

• ПРОСМАТРИВАТЬ

• Поиск ингредиентов

• Создать профиль

• ✕

+

• ✕

—

Идти

• Тип еды

  • Закуски и Закуски
  • Завтрак и бранч
  • Десерты
  • Ужин
  • напитки

• Ингредиент

  • говяжий
  • Курица
  • Макароны
  • Свинина
  • Лосось

• Диета и здоровье

  • диабетический
  • Не содержит глютен
  • здоровый
  • Низкокалорийный
  • Обезжиренный

• сезонное

  • Летние Рецепты
  • Карнавал и Fair Food
  • День труда
  • Обратно в школу
  • Больше праздников и событий

• Тип блюда

  • Хлеба
  • Торты
  • Салаты
  • Смузи
  • Супы, рагу и перец чили

• Стиль приготовления

  • Барбекю и гриль
  • Быстро и просто
  • Мультиварка
  • вегетарианский
  • вегетарианец

• Мировая Кухня

  • азиатка
  • индийский
  • итальянский
  • мексиканец
  • южный

• Специальные Коллекции

  • Карантин Кулинария
  • Пища желает с шеф-поваром Джоном
  • Allrecipes Журнал Рецепты
  • Наши новейшие рецепты
  • Доверенные бренды

все категории

• Подача
• Профиль
• Избранные
• друзья
• Список покупок
• настройки

Войти или Зарегистрироваться

• Обзор рецептов
• • Тип еды
    • Закуски и Закуски
    • Завтрак и Бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • Напитки
  • Ингредиент
    • Говядина
    • Цыпленок
    • Макаронные изделия
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье
    • диабетик
    • Без глютена
    • Здоровый
    • Низкокалорийный
    • с низким содержанием жира
  • сезонное
    • Летние рецепты
    • Карнавал и Fair Food
    • День Труда
    • Снова в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда
    • хлеба
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и чили
  • Стиль приготовления
    • барбекю и гриль
    • Quick & Easy
    • Мультиварка
    • веганский
    • Вегетарианская
  • Мировая Кухня
    • азиатских
    • индийский
    • итальянский
    • мексиканец
    • Южный
  • Специальные Коллекции
    • Карантин Кулинария
    • Пищевые Пожелания с Шеф-поваром Джоном
    • Рецепты Журнала Allrecipes

.

рецептов кухни

Ищете вдохновение на кухне? Если вы ищете что-то простое и легкое, у нас это есть. Здоровый или вегетарианский? Пицца или паста? Салаты или бутерброды? У нас есть все и многое другое. Если вы предпочитаете долго кипящий суп или рагу, проверьте. Мы стремимся помочь вам в ваших кулинарных начинаниях с прямыми и ароматными рецептами, так что начинай искать и готовить.

Все знают, что завтрак — самая важная еда дня. Так что начните свой выходной день правильно, будь то простой батончик из овсяной муки или яичная запеканка с колбасой и печеньем, эти рецепты — лучшая причина проснуться.

Завтрак / бранч

Тофу Чилакилес

Chilaquiles [chee-lahKEE-lehs] — это мексиканский эквивалент хеша, популярного для остатков.Но вместо…

Завтрак / бранч

Завтрак Панини с чау-чау

Поговорим об открывающем глаза! Эти потрясающие бутерброды на завтрак ставят сырой, несвежий фаст-фуд на…

Посмотреть больше Завтрак / Бранч

Если вы ищете свою аппетитную игру, эта коллекция идеальных для вечеринок рецептов — это то, с чего стоит начать.От клевых долей до отдельных закусок, эти кусочки невозможно победить.

Закуски / Закуски

Баба Гануш

Как и хумус, баба гануш такая же вкусная и популярная в любом средиземноморском меззе…

Закуски / Закуски

Бекон и Чеддер Халапеньо Дип

Bacon & Cheddar Jalapeño Dip наверняка станет приятной закуской на барбекю и…

Посмотреть ещё Закуски / Закуски

Пусть «Kitchen at Home» станет вашим надежным источником проверенных, проверенных на кухне рецептов, к которым вы будете приходить снова и снова для фантастических блюд.

Обед ужин

Халапеньо Поппер Бюргерса

Халапеньо попперы — это всегда хит, как и гамбургеры, так почему бы не объединить их? …

Обед ужин

Быстрый Рататуй

Популярное провансальское блюдо, рататуй [ra-tuh-TOO-ee] смешивает и тушит баклажаны, помидоры, кабачки и многое другое в…

Посмотреть ещё Обед / Ужин

Подайте блюдо с идеальным гарниром.От тех, кто путешествует хорошо и накормит толпу, до сторон, приготовленных только для двоих, это ваш универсальный магазин для гарниров.

Гарнир

Печеные чипсы из сладкого картофеля

Сладкие, соленые и хрустящие, эти чипсы настолько затягивают, что вы не сможете остановиться…

Гарнир

Спаржа с чесноком и кунжутом

Бросьте спаржу с чесночным винегретом перед тем, как обжарить этот нежный овощ, чтобы поднять…

Посмотреть ещё Гарниры

Не забудьте оставить место для десерта.С таким большим количеством заманчивых вариантов, как у нас, вы не захотите пропустить все эти сладкие предложения.

Посмотреть ещё Десерты

«Кухня дома» — от креативных коктейлей до идеальных коктейлей в течение часа патио — содержит все рецепты, необходимые для пополнения репертуара напитков.

напитки

Лимонад Сангрия

Клевая и супер освежающая, эта сангрия тоже может быть безалкогольной.Заменить белый виноградный сок или…

напитки

Классик Негрони

Этот классический итальянский коктейль — идеальный напиток для жаркого летнего дня на…

Посмотреть больше напитков

Усовершенствуйте свои кулинарные начинания с помощью домашних соусов, заправок, приправ, втираний и многого другого.Если вы хотите что-то подать на бокале или хотите увеличить вкус блюда, эти рецепты должны стать вашим непосредственным источником.

Посмотреть ещё Соусы и прочее

Ищете маленький рецепт вдохновения? Поиск в наших коллекциях идей для праздников, диет, сезонов и конкретных блюд и ингредиентов. Исследуйте и открывайте, а затем приготовьте что-то особенное на собственной кухне.

,

рецептов | BBC Good Food

Изучите рецепты

Нужна помощь, чтобы решить, что выбрать? Посмотрите наши самые популярные рецепты или посмотрите последние блюда, которые мы добавили на сайт.

Коллекции рецептов месяца

• • Лето

    ---

    Отпразднуйте лето с нашим выбором сочных блюд, включая свежие салаты, легкие основные блюда и фруктовые десерты — идеально подходящие для обедов на свежем воздухе.

  • День отца

    ---

    Подари папе что-то особенное в этот день отца.Наши рецепты включают в себя выпечку для детей, жареные обеды и роскошную еду — завтрак в постель.

  • Барбекю

    ---

    Удовлетворите свою толпу дождем или блеском с нашим шипучим выбором рецептов барбекю, включая гамбургеры, шашлыки, вегетарианские блюда, соусы и гарниры.

  • Бузина

    ---

    Выйдите на свежую площадку и добыйте корм для этого весеннего цветения. Его можно использовать для приготовления сердечных, пирожных, коктейлей и многого другого …

  • Летний напиток

    ---

    Утолите жажду этими освежающими летними напитками, в том числе фруктовыми пунш-коктейлями и джинсовыми коктейлями, ликерами, соковыми смесями и охлаждающими слизями.

  • Клубника

    ---

    В крем из летней британской фруктовой культуры можно подавать клубнику в виде тортов и десертов, мороженое и коктейли. Пусть Good Food вдохновит вас.

• • Веганские

    ---

    Эти веганские рецепты очень вкусные и вкусные, от пирожных и блинов до вегетарианских карри, картофеля фри и салатов.

  • Овощной смузи

    ---

    Блиц-овощи для смузи на завтрак или послеобеденного пикапа, которые помогут вам в течение 5 дней.Отлично подходит для моркови, капусты или шпината.

  • Вегетарианское барбекю

    ---

    Простые, но вкусные рецепты без мяса для летних барбекю. Положите на растительный праздник вегетарианские гамбургеры, шашлык из халлуми, салаты, соусы и многое другое.

  • Летний салат

    ---

    Оживите свою коробку для завтрака, пикник или барбекю свежими и яркими рецептами летних салатов, которые гарантируют скучные бутерброды, останутся в прошлом.

  • Пикник

    ---

    Еда и напитки на свежем воздухе для солнечных дней, включая выпечку, шотландские яйца, пирожные, выпечку и салаты.

  • Здоровое лето

    ---

    От салатов и легких супов до жареного мяса и рыбы — приготовьте летние блюда из полезных рецептов барбекю, пикника и фрески на свежем воздухе.

.

таблица норм по возрастам – Все про диеты и похудение

Упражнения для роста тела подростка

Индивидуальные варианты темпов развития имеют широкий разброс, связанный с особенностями телосложения, закрепленных генетически.При оценке уровня физического развития необходимо учитывать физическое развитие его родителей. Формула расчета предполагаемого окончательного роста ребенка в зависимости от роста родителей представлена ниже. Обратите внимание, погрешность результата составляет /- 6 сантиметров.

Формула расчета предполагаемого роста ребенка

В результате антропометрических обследований больших групп подростков были определены стандарты и нормы физического развития. В предлагаемых таблицах показатели роста разбиты на уровни, так называемые «центили».

Таблица роста мальчиков от 12 до 17 лет

Если показатель роста вашего ребенка находится в пределах зеленой или голубой зоны – его рост соответствует среднестатистическому росту, желтая зона говорит о том, что рост нормален, но есть тенденция к отставанию или опережению, это можно обсудить на приеме у педиатра. Если же показатель роста находится в красной зоне – это может быть признаком заболевания, не откладывайте консультацию врача-эндокринолога.

Нормы роста девочек и мальчиков

Для оценки показателей физического развития важно оценивать не только рост в отдельности от других показателей, но и его соотношение с весом.

Оптимальное соотношение роста и веса у детей и подростков представлены следующими центильными графиками. Методика оценки показателей аналогична описанной выше методике оценки центильных таблиц: в пределах от 3 до 97 центилей можно говорить о норме, все, что выше или ниже этих значений – требует внимания родителей и врачей.

Оптимальное соотношение роста и веса у мальчиков

Оптимальное соотношение роста и веса у девочек

Многие подростки и их родители очень переживают по поводу маленького роста и готовы на все, чтобы «подрасти», в том числе и такие радикальные меры, как прием гормональных препаратов или хирургическое вмешательство.Есть способ ускорить рост тела подростка без риска осложнений или побочных эффектов от приема различных препаратов – это физические тренировки.

1. Плавание, волейбол, баскетбол, езда на велосипеде – эти виды спорта способствуют ускорению роста
2. Важно также следить за осанкой в течение дня – не сутулиться при ходьбе или сидя за столом. Для сна необходимо подобрать ортопедический матрас и подушку

   Осанка подростка

3. Упражнения на турнике. Эффективен будет простой вис, если выполнять его ежедневно, в несколько подходов. Суммарно в день нужно провисеть от 4 до 10 минут
4. Сделать позвоночник гибким, укрепить мышцы и пробудить силы собственного организма помогут упражнения на растяжку или занятия йогой

Вот несколько эффективных упражнений для роста. Делать их необходимо регулярно, лучше утром, в каждой позе задерживаться на 3-6 циклов дыхания.

Поза голубя

Хорошие родители всегда интересуются тем, как растет их ребенок, пристально наблюдают за процессом, чтобы не упустить малейших негораздов. Потому для них чрезвычайно важно правильно оценивать рост и вес детей. Для этого приходится обращаться к установленным общепринятым параметрам. К примеру, на территории России средний рост взрослого мужчины составляет один метр семьдесят восемь сантиметров. Для женщины этот покзатель – один метр шестьдесят четыре сантиметра.

Нормой роста и веса у подростков можно считать усредненный параметр, принятый в определенной местности в конкретное время. Этот показатель не бывает стабильным, постоянным, а может плавно или резко изменяться на протяжении произвольного времени. Подобные факторы не бывают едиными для всего человечества. Статистика воспринимает в качестве верных и наиболее точных те данные, которые получены на протяжении предшествующих десяти лет.

Маленькие грудные детки растут чрезвычайно быстро, а с течением времени этот процесс постепенно замедляется. В одиннадцать — шестнадцать лет у большинства может наблюдаться сильный скачок, после которого рост снова становится медленнее.

Это значит, что человек может резко «рвануть» вверх в двенадцать лет. К пятнадцати он уже достигает своего окончательного роста, а другой в четырнадцать только начинать потихоньку вытягиваться. Главным фактором влияния на эти показатели является наследственность, образ жизни ребенка или подростка.

При этом некоторые растут медленно и незаметно, а другие способны набрать несколько десятков сантиметров за одно лето. Известно, что бывают даже суточные колебания роста. В течение дня человек может быть немного ниже или наоборот выше. Самые крупные показатели были обнаружены при измерениях ранним утром, а самые маленькие – вечером. Разница может составлять два — четыре сантиметра.

Наиболее интенсивным ростом отличается период полового созревания подростков.

• Девочки формируются раньше, потому пиковые показатели скорости роста наблюдаются в десять — двенадцать лет.
• Мальчики начинают созревать позже и для них наиболее активным ростом считается тринадцать — шестнадцать лет.

Бывают случаи, когда в процессе развития организм не успевает угнаться за ростом скелета, не может нарастить нужную мышечную массу, набрать положенный вес. Возможны также иные случаи, когда сперва наращивается вес, а только потом следует рост. Это вполне нормальные состояния, потому не стоит особо беспокоиться, сразу же искать у подростка признаки анорексии (гиперссылка на статью), или стараться заставить его похудеть.

Коррекция на вес

Для подростков принудительное похудение или набор массы может оказаться опасными. Соответствие показателей у них будет довольно условным. Растущий организм, а особенно головной мозг, постоянно требует «стройматериалов», благодаря которым он развивается. Недоразвитый мозг, недополучивший свою порцию питательных веществ и ресурсов, впоследствии вылечить оказывается гораздо сложнее, чем не набравшее или перебравшее нужные килограммы тело.

Если в подростковом возрасте при весе и росте в пределах нормы беспокоит кажущийся слишком крупным животик, то и это не глобальная проблема. Скорее всего все дело в неправильном режиме питания и рационе, а также слабых мускулах брюшины. Отлично помогают в таком случае специальные упражнения на фоне нормализации питания. Лучше всего с последним вопросом поможет врач-диетолог.

Масса тела (вес) и объем – это не тождественные показатели, а совершенно разные вещи. При одинаковом объеме жир будет весить в разы меньше, чем мускулы и мышцы. Курс анатомии восьмого девятого класса показывает, что и сами эти ткани могут быть различных типов.

Поэтому, если вес находится в пределах нормы, а тело выглядит худым или пухленьким, не стоит сразу паниковать. Возможно, скелет растет быстрее мускулов, а может быть, в организме больше жира, чем мышц. Все это с легкостью «лечится» сбалансированным питанием, физическими упражнениями и здоровым образом жизни.

Не всегда показатели являются идеальными. Виной тому может стать много разных причин.

• Развитие родителей и других предков подростка (наследственность), заложенное в генетическом коде.
• Запоздалое или преждевременное половое созревание.
• Особенный характер образа жизни индивида.
• Сбои в работе гипофиза, центра в мозге, отвечающего за рост.
• Дисфункция щитовидной железы.
• Генетические болезни на манер синдрома Тернера, Марфана или иных.

Вероятны заболевания центральной нервной системы, органов желудочно-кишечного тракта, сердца, печени, почек, неправильное развитие сосудов или суставов. Однако впадать в панику не стоит, так как о болезни можно говорить только после полного клинического исследования. Если никаких проблем не обнаружено, стоит обратить внимание на образ жизни, питание, физическую активность подростка.

Медиками разработаны специальные таблички, по которым можно выяснить средние статистические нормы массы тела и роста подростков в определенном возрасте, актуальные за последние десять лет. Однако нужно понимать, что соотношения эти условны. То есть считать их абсолютными, слепо стремиться к достижению точных параметров, никак нельзя. Ведь 17-летний мальчик или девочка могут быть пухленькими небольшого роста, а могут, высоким и худым – это вполне нормально.

Существует специальный центильный метод оценки физиологического развития ребенка, вплоть до полного взросления. Суть его достаточно проста: тут антропометрические факторы напрямую сравниваются с величинами, считающимися стандартными. Получают последние при общих исследованиях, то есть их можно считать усредненными для определенного региона.

Пропорции тела подростка должны быть максимально приближенные к идеалу. Для составления таких таблиц применяются измерения сотни относительно здоровых представителей настоящего населения региона. Выбираются люди исключительного одного возраста, после чего их замеры выстраиваются в порядке повышения.

• Параметры до трех центилей – область чрезвычайно заниженных величин. Они однозначно выходят за пределы нормы и встречаются только у 3% обследованных. Таких подростков относят к «группе диагностики», то есть их нужно обязательно тщательно обследовать на наличие патологий.
• До десяти центилей – показатели низкие, а у здоровых детей могут встречаться всего в семи процентах случаев. На них следует обратить внимание, но уже можно не спешить так, как в первом случае. Особенное внимание следует уделить росту и развитию таких подростков.
• До двадцати пяти центилей – это параметр ниже среднего, но опасности уже не представляет. У здоровых подростков наблюдается подобное уже в 15-16% случаев.
• От двадцати пяти до семидесяти пяти центилей – нормальные соотношения здорового человека любого возраста. Фактически его можно назвать абсолютной нормой и встречается он в 50–65% обследованных.
• До девяноста центилей встречается у здоровых людей без патологий только в 6-7% случаев. Это область завышенных величин. Если на фоне этого есть и другие отклонения в развитии или росте, нужно обязательно идти к врачу.
• Все, что более девяноста центилей – заведомо плохо, это очень высокие величины, которые свидетельствуют о серьезности проблем.

Показатели роста и веса для детей – зачем они нужны?

Существуют общепринятые нормы роста и веса для каждого возраста. Любое отклонение от этих стандартов становится первым тревожным звоночком, сигнализирующим о том, что с малышом что-то не в порядке. Врачи определяют сбой, если при хорошем питании кроха плохо набирает вес. Это может стать сигналом развивающейся анемии, рахита, болезней эндокринной системы и иммунодефицита.

Каждый ребенок развивается индивидуально, поэтому небольшие отклонения от нормы допустимы. Значительные нехарактерные для детей изменения в двух этих показателях помогут врачам не только узнать о наличии проблемы, но и укажут, где ее следует искать. Своевременная диагностика помогает вовремя назначить терапию и избежать последствий.

На протяжении десяти лет тело ребенка претерпевает поразительные изменения. Он переходит на полноценный рацион питания взрослого человека, его организм начинает подготовку к сложному подростковому периоду и гормональным взрывам.

Показатели веса

Масса тела мальчика является лабильным показателем, который быстро реагирует на изменения: питание, физические нагрузки, заболевания, сопровождающиеся набором веса или похудением. ВОЗ создала специальные графики развития ребенка до 10-летнего возраста, согласно которым детки должны попадать в так называемый “коридор” показателей – в таком случае малыш развивается правильно.

Возраст	Масса тела, кг
	Очень низкий	Низкий	Норма	Высокий	Очень высокий
1 год	6,9	7,7	9,6	12	13,3
1 год 3 мес.	7,4	8,3	10,3	12,8	14,3
1,5 года	7,8	8,8	10,9	13,7	15,3
1 год 9 мес.	8,2	9,2	11,5	14,5	16,2
2 года	8,6	9,7	12,2	15,3	17,1
2 года 3 мес.	9	10,1	12,7	16,1	18,1
2,5 года	9,4	10,5	13,3	16,9	19
2 года 9 мес.	9,7	10,9	13,8	17,6	19,9
3 года	10	11,3	14,3	18,3	20,7
3 года 3 мес.	10,3	11,6	14,8	19	21,6
3,5 года	10,6	12	15,3	19,7	22,4
3 года 9 мес.	10,9	12,4	15,8	20,5	23,3
4 года	11,2	12,7	16,3	21,2	24,2
4 года 3 мес.	11,5	13,1	16,8	21,9	25,1
4,5 года	11,8	13,4	17,3	22,7	26
4 года 9 мес.	12,1	13,7	17,8	23,4	26,9
5 лет	12,4	14,1	18,3	24,2	27,9
5,5 лет	13,3	15	19,4	25,5	29,4
6 лет	14,1	15,9	20,5	27,1	31,5
6,5 лет	14,9	16,8	21,7	28,9	33,7
7 лет	15,7	17,7	22,9	30,7	36,1
8 лет	17,3	19,5	25,4	34,7	41,5
9 лет	18,8	21,3	28,1	39,4	48,2
10 лет	20,4	23,2	31,2	45	56,4

Дети одного возраста не могут иметь одинаковый вес (у всех разная генетика, питание, физические нагрузки, здоровье), но существует таблица веса, в “коридор” которой должен попадать каждый

Показатели роста

Стабильным параметром развития малыша является рост. Он определяет как длину тела, так и формирование систем и функций организма, увеличение органов в размерах. Этот показатель считается лучшим критерием для определения состояния здоровья ребенка. Замедленное увеличение длины скелета способствует снижению темпов развития головного мозга, мышц и т.д.

Возраст	Рост, показатели в см
	Очень низкий	Низкий	Средний	Высокий	Очень высокий
1 год	68,6	71	75,7	80,5	82,9
1 год 3 мес.	71,6	74,1	79,1	84,2	86,7
1,5 года	74,2	76,9	82,3	87,7	90,4
1 год 9 мес.	76,5	79,4	85,1	90,9	93,8
2 года	78,7	81,7	87,8	93,9	97
2 года 3 мес.	79,9	83,1	89,6	96,1	99,3
2,5 года	81,7	85,1	91,9	98,7	102,1
2 года 9 мес.	83,4	86,9	94,1	101,2	104,8
3 года	85	88,7	96,1	103,5	107,2
3 года 3 мес.	86,5	90,3	98	105,7	109,5
3,5 года	88	91,9	99,9	107,8	111,7
3 года 9 мес.	89,4	93,5	101,6	109,8	113,9
4 года	90,7	94,9	103,3	111,7	115,9
4 года 3 мес.	92,1	96,4	105	113,6	117,9
4,5 года	93,4	97,8	106,7	115,5	119,9
4 года 9 мес.	94,7	99,3	108,3	117,4	121,9
5 лет	96,1	100,7	110	119,2	123,9
5,5 лет	98,7	103,4	112,9	122,4	127,1
6 лет	101,2	106,1	116	125,8	130,7
6,5 лет	103,6	108,7	118,9	129,1	134,2
7 лет	105,9	111,2	121,7	132,3	137,6
8 лет	110,3	116	127,3	138,6	144,2
9 лет	114,5	120,5	132,6	144,6	150,6
10 лет	118,7	125	137,8	150,5	156,9

Наблюдая за динамикой роста ребенка, можно давать адекватные критерии оценки его здоровья

Периоды ускоренного, интенсивного роста подростка

Периоды ускоренного роста подростков

С началом полового созревания отмечается значительное увеличение прироста линейных размеров тела и его массы – происходит так называемый пубертатный скачок роста.У девочек рывок роста начинается в среднем с 10,5 лет, наиболее значительно рост увеличивается в период между 11 и 12 годами – прирост длины тела может достигать 8-10 см в год.

Интенсивность роста в пубертатном периоде может быть как равномерной, так и скачкообразной. В последнем случае вся годовая прибавка может произойти за несколько месяцев – чаще в летне-осенний период.

Все без исключения физиологические функции подростка претерпевают значительные изменения в период активного роста. Это может приводить к несбалансированности отдельных систем организма. У большинства подростков мускульная ткань не успевает за ростом скелета, появляются так называемые «боли роста». Глубокие физиологические изменения претерпевает также сердечно-сосудистая система, что становится причиной резких скачков давления.

Маленький рост подростка: как увеличить?

Маленький рост подростка

Низкий рост подростка может быть обусловлен генетически, то есть являться вариантом нормы.

1. Составление кривой роста дает более полное представление, чем сопоставление единичных измерений со средними показателями роста. Если кривая роста ребенка во всех возрастных периодах расположена ниже оптимальной кривой, и при этом параллельна нижней границе нормальной кривой, то, скорее всего, речь идет о генетической низкорослости
2. Информацию о созревании костей дает рентгенограмма ростовых зон. С этой целью у детей старше 2 лет делают рентгенограмму левой кисти и запястья, по которой врач сможет определить костный возраст. В норме состояние костей должно соответствовать возрасту ребенка

Низкорослость, не связанная с генетической предрасположенностью, может быть вызвана такими причинами:• недостаточное питание в целом или дефицит каких-то его компонентов (витаминов, микроэлементов), нарушение пищеварения и всасывания в кишечнике• чрезмерные физические нагрузки• различные хронические заболевания• хромосомные аномалии• гормональные нарушения

Установить причину низкого роста подростка поможет детальное медицинское обследование, в первую очередь обращают внимание на состояние эндокринной, сердечно-сосудистой систем, почек и печени. Лечение низкорослости определяется врачом и зависит от выявленной причины заболевания.

Высокий рост подростков

Высокий рост подростка

Высокорослость считается меньшей проблемой для подростка, чем низкорослость, а иногда оценивается как преимущество.

Конституционно-наследственная, или генетическая высокорослость обуславливается высоким ростом родителей или ближайших родственников, считается нормой и не требует никакого лечения. При этом у подростка:

• темпы роста соответствуют нормальным показателям во всех возрастных периодах (это можно увидеть при построении кривой роста)
• костный возраст соответствует хронологическому
• отсутствуют какие-либо патологические симптомы центральной нервной системы или желез внутренней секреции

Соотношение роста и веса у подростков: таблица норм по возрастам

Виды телосложения. Нормы веса и роста у подростков мальчиков и девочек с разными типами фигуры

Телосложение формируется в процессе роста и развития человека. Итоговый результат напрямую зависит от совокупности эндокринологических и экзогенных факторов. С возрастом конституционные различия становятся более заметными. Связь между скоростью созревания и телосложением характеризуется четкими половыми признаками.

Ускоренное половое созревание чаще всего фиксируется у девочек мышечного и дигестивного типов. А вот подростки астеноидного типа могут отставать от своих сверстниц. Принадлежность ребенка к определенному виду телосложения является диагностическим тестом для определения скорости развития.

Астенический

Правильно определить вид телосложения помогает индекс Пинье, в котором учитывается вес, рост, обхват грудной клетки ребенка. Из цифры, которая обозначает рост в см, вычитают известный объем грудной клетки, а также массу тела в кг. Если конечный результат превышает 30, тогда речь касается астенического телосложения.

Астеники (эктоморфы) являются худыми, тонкокостными людьми. Эта особенность хорошо проявляется в младенческом возрасте, так как ребенок имеет недобор веса, плохо ест и слишком медленно растет.

Внезапный скачок роста происходит в подростковом возрасте, из-за чего многие взрослые астеники имеют рост свыше 177 см. Но встречаются подростки, которые отличаются худощавым телосложением и небольшим ростом.

Для астенического телосложения свойственны следующие характеристики:

• Узкие плечи.
• Непропорционально удлиненные руки, ноги.
• Бледные кожные покровы, темные круги под глазами.
• Недостаточный объем мышц.
• Удлиненная шея.

Рост (см)	Вес мальчиков (кг)	Вес девочек (кг)
148	44-46	42-44
152	47-50	43-47
158	51-54	46-50
162	53-56	48-52
168	56-60	52-56
172	62-63	54-58
178	63-68	59-63

Нормостенический

Норма роста и веса у подростков (таблица с данными позволяет родителям контролировать развитие своего ребенка) зависит от вида телосложения. Нормостенический вид отличается идеальными соотношениями мышечной ткани и, а также пропорциональным развитием всех участков тела.

Такая фигура характеризуется спортивным видом, которая даже при отсутствии спорта выглядит подтянутой. В медицине нормостеников еще называют мезоморфами.

Нормостенический вид телосложения предполагает стройность человека, но даже при наличии избыточного количества жировых отложений, с помощью правильно составленного рациона и регулярных физических нагрузок можно быстро избавиться от лишних кг. Среди особенностей этой фигуры можно выделить широкие плечи, средние показатели роста и узкие бедра.

Подростки с нормостеническим телосложением отличаются своей выносливостью, энергичностью, целеустремленностью и упорством.

Рост (см)	Вес мальчиков (кг)	Вес девочек (кг)
151	48-52	45-50
154	51-57	46-52
158	53-58	48-54
162	55-61	51-56
168	59-65	54-60
172	62-68	57-64
178	66-72	61-68

Гиперстенический

Подростки с этим типом телосложения больше всех подвержены набору лишних кг. Для гиперстеников свойственны определенные особенности скелета, такие как объемная грудная клетка, широкая талия. Конечности немного укорочены.

У многих гиперстеников рост не достигает средней отметки, а чрезмерно завышенное расположение диафрагмы делает шею визуально гораздо короче, что создает эффект тяжеловесности фигуры. Силуэт обладает округлыми очертаниями, плавными линиями.

Уже в подростковом возрасте у гиперстеников может прослеживаться округлость живота. Лицевые кости широкие, с аккуратными контурами. В раннем возрасте у мужчин может проявляться склонность к облысению, но при этом наблюдается повышенный рост волос на лице.

Рост (см)	Вес мальчиков (кг)	Вес девочек (кг)
151	52-58	48-55
156	56-62	51-58
162	59-66	54-62
166	61-69	58-66
169	63-72	59-67
172	66-74	61-69
178	70-79	65-74

Особенности измерений: норма веса и роста для подростков и не только

Хорошие родители всегда интересуются тем, как растет их ребенок, пристально наблюдают за процессом, чтобы не упустить малейших негораздов. Потому для них чрезвычайно важно правильно оценивать рост и вес детей. Для этого приходится обращаться к установленным общепринятым параметрам. К примеру, на территории России средний рост взрослого мужчины составляет один метр семьдесят восемь сантиметров. Для женщины этот покзатель – один метр шестьдесят четыре сантиметра.

Нормой роста и веса у подростков можно считать усредненный параметр, принятый в определенной местности в конкретное время. Этот показатель не бывает стабильным, постоянным, а может плавно или резко изменяться на протяжении произвольного времени. Подобные факторы не бывают едиными для всего человечества. Статистика воспринимает в качестве верных и наиболее точных те данные, которые получены на протяжении предшествующих десяти лет.

Маленькие грудные детки растут чрезвычайно быстро, а с течением времени этот процесс постепенно замедляется. В одиннадцать — шестнадцать лет у большинства может наблюдаться сильный скачок, после которого рост снова становится медленнее.

Это значит, что человек может резко «рвануть» вверх в двенадцать лет. К пятнадцати он уже достигает своего окончательного роста, а другой в четырнадцать только начинать потихоньку вытягиваться. Главным фактором влияния на эти показатели является наследственность, образ жизни ребенка или подростка.

При этом некоторые растут медленно и незаметно, а другие способны набрать несколько десятков сантиметров за одно лето. Известно, что бывают даже суточные колебания роста. В течение дня человек может быть немного ниже или наоборот выше. Самые крупные показатели были обнаружены при измерениях ранним утром, а самые маленькие – вечером. Разница может составлять два — четыре сантиметра.

Наиболее интенсивным ростом отличается период полового созревания подростков.

• Девочки формируются раньше, потому пиковые показатели скорости роста наблюдаются в десять — двенадцать лет.
• Мальчики начинают созревать позже и для них наиболее активным ростом считается тринадцать — шестнадцать лет.

Бывают случаи, когда в процессе развития организм не успевает угнаться за ростом скелета, не может нарастить нужную мышечную массу, набрать положенный вес. Возможны также иные случаи, когда сперва наращивается вес, а только потом следует рост. Это вполне нормальные состояния, потому не стоит особо беспокоиться, сразу же искать у подростка признаки анорексии (гиперссылка на статью), или стараться заставить его похудеть.

Коррекция на вес

Для подростков принудительное похудение или набор массы может оказаться опасными. Соответствие показателей у них будет довольно условным. Растущий организм, а особенно головной мозг, постоянно требует «стройматериалов», благодаря которым он развивается. Недоразвитый мозг, недополучивший свою порцию питательных веществ и ресурсов, впоследствии вылечить оказывается гораздо сложнее, чем не набравшее или перебравшее нужные килограммы тело.

Если в подростковом возрасте при весе и росте в пределах нормы беспокоит кажущийся слишком крупным животик, то и это не глобальная проблема. Скорее всего все дело в неправильном режиме питания и рационе, а также слабых мускулах брюшины. Отлично помогают в таком случае специальные упражнения на фоне нормализации питания. Лучше всего с последним вопросом поможет врач-диетолог.

Масса тела (вес) и объем – это не тождественные показатели, а совершенно разные вещи. При одинаковом объеме жир будет весить в разы меньше, чем мускулы и мышцы. Курс анатомии восьмого девятого класса показывает, что и сами эти ткани могут быть различных типов.

Поэтому, если вес находится в пределах нормы, а тело выглядит худым или пухленьким, не стоит сразу паниковать. Возможно, скелет растет быстрее мускулов, а может быть, в организме больше жира, чем мышц. Все это с легкостью «лечится» сбалансированным питанием, физическими упражнениями и здоровым образом жизни.

Не всегда показатели являются идеальными. Виной тому может стать много разных причин.

• Развитие родителей и других предков подростка (наследственность), заложенное в генетическом коде.
• Запоздалое или преждевременное половое созревание.
• Особенный характер образа жизни индивида.
• Сбои в работе гипофиза, центра в мозге, отвечающего за рост.
• Дисфункция щитовидной железы.
• Генетические болезни на манер синдрома Тернера, Марфана или иных.

Вероятны заболевания центральной нервной системы, органов желудочно-кишечного тракта, сердца, печени, почек, неправильное развитие сосудов или суставов. Однако впадать в панику не стоит, так как о болезни можно говорить только после полного клинического исследования. Если никаких проблем не обнаружено, стоит обратить внимание на образ жизни, питание, физическую активность подростка.

Правила проведения антропометрических замеров

Антропометрию необходимо осуществлять с помощью специальных приспособлений: ростомера, весов, сантиметровой ленты. Все запланированные измерения осуществляются в утреннее время или спустя 4 ч. после приема пищи.

Подросток должен надеть легкие вещи из трикотажной ткани. Если процедуру приходится выполнять в вечернее время, тогда ребенку нужно минимум на 20 мин. прилечь на кушетку, чтобы расслабить позвоночник.

Допустимо измерение роста только с помощью специального ростомера. Подросток аккуратно становится на небольшую платформу приспособления, повернувшись к специальной стойке спиной. Спину нужно выровнять, чтобы прикоснутся к конструкции межлопаточной поверхностью спины, ягодицами. Небольшая планка опускается к голове.

Рекомендуется проводить все необходимые измерения до обеда, так как ближе к вечеру рост каждого человека уменьшается на 1.5 см. Это напрямую связано с накопившейся за прошедший день усталостью организм, снижением общего мышечного тонуса.

Определение массы тела осуществляется на весах напольного либо рычажного типа, на которых подросток должен стоять неподвижно. При взвешивании допустимая погрешность может составлять максимум /-45 г. Вес отличается меньшей стабильностью, нежели рост, так как он зависит от многих показателей. Дневные показатели веса варьируются от 900 г до 2 кг.

Таблица нормы роста и веса у подростков

Медиками разработаны специальные таблички, по которым можно выяснить средние статистические нормы массы тела и роста подростков в определенном возрасте, актуальные за последние десять лет. Однако нужно понимать, что соотношения эти условны. То есть считать их абсолютными, слепо стремиться к достижению точных параметров, никак нельзя. Ведь 17-летний мальчик или девочка могут быть пухленькими небольшого роста, а могут, высоким и худым – это вполне нормально.

Существует специальный центильный метод оценки физиологического развития ребенка, вплоть до полного взросления. Суть его достаточно проста: тут антропометрические факторы напрямую сравниваются с величинами, считающимися стандартными. Получают последние при общих исследованиях, то есть их можно считать усредненными для определенного региона.

Пропорции тела подростка должны быть максимально приближенные к идеалу. Для составления таких таблиц применяются измерения сотни относительно здоровых представителей настоящего населения региона. Выбираются люди исключительного одного возраста, после чего их замеры выстраиваются в порядке повышения.

• Параметры до трех центилей – область чрезвычайно заниженных величин. Они однозначно выходят за пределы нормы и встречаются только у 3% обследованных. Таких подростков относят к «группе диагностики», то есть их нужно обязательно тщательно обследовать на наличие патологий.
• До десяти центилей – показатели низкие, а у здоровых детей могут встречаться всего в семи процентах случаев. На них следует обратить внимание, но уже можно не спешить так, как в первом случае. Особенное внимание следует уделить росту и развитию таких подростков.
• До двадцати пяти центилей – это параметр ниже среднего, но опасности уже не представляет. У здоровых подростков наблюдается подобное уже в 15-16% случаев.
• От двадцати пяти до семидесяти пяти центилей – нормальные соотношения здорового человека любого возраста. Фактически его можно назвать абсолютной нормой и встречается он в 50–65% обследованных.
• До девяноста центилей встречается у здоровых людей без патологий только в 6-7% случаев. Это область завышенных величин. Если на фоне этого есть и другие отклонения в развитии или росте, нужно обязательно идти к врачу.
• Все, что более девяноста центилей – заведомо плохо, это очень высокие величины, которые свидетельствуют о серьезности проблем.

Гармоничными, полностью отвечающими возрасту, как и понятно из указаний выше, можно считать показатели в 25–75 центилей. Все что ниже будет условно считаться отставанием в развитии, а выше – опережающим здоровый рост. Если вас что-то беспокоит, то лучше обратиться к педиатру, который потом, в зависимости от потребности, может направить к эндокринологу, генетику, диетологу или гастроэнтерологу.

Расчет средних показателей

Чтобы понять, соответствуют ли данные ребенка возрастным нормам, необходимо учитывать совокупность антропометрических параметров. Большое значение имеют естественные физиологические процессы, происходящие в организме каждого человека. Скачку роста вполне может предшествовать резкое увеличение веса.

Если обратиться к таблицам, тогда можно заметить, что норма по росту соблюдена, а вес превышает границы. Переживать по этому поводу не стоит, так как через 3 месяца ситуация стабилизируется.

Если ребенок при своем росте выглядит слишком худощавым, но у него не были обнаружены хронические патологии и присутствует хороший аппетит, тогда к концу полового созревания пропорции нормализуются.

Во время измерения следует взять во внимание массу костей. В медицине существует такой термин как «тяжелая кость». Это явление чаще фиксируется среди мальчиков, которые весят больше нормы, но визуальные признаки наличия лишнего веса отсутствуют.

Вес спортсмена с мышечной массой выйдет за рамки изложенных в таблице данных, а ребенок с лишними жировыми отложениями попадет в категорию с теми показателями, которые находятся в пределах нормы.

Оценка веса по индексу массы тела

Гиперстенический

ИМТ представляет собой параметр, который максимально описывает соотношение веса и роста (массу в кг делят на удвоенную длину в м). Важно понимать, что нормы ИМТ подростков существенно отличаются от взрослых. В ранние годы оптимальный индекс массы тела варьируется 13 до 17 единиц, а в подростков возрастает до 18-20.

Если вес ребенка ниже минимума на 1 кг, тогда корректировать его нет необходимости. При более существенном дефиците веса показано обследование у педиатра и коррекция питания.

Норма роста и веса у подростков (таблица с антропометрическими данными позволяет контролировать развитие ребенка) является важным показателем, за которым внимательно следят не только педиатры, но и родители.

Установить пропорциональность развития можно по формуле ИМТ. Чтобы правильно вычислить ИМТ, необходимо разделить исходную массу тела на рост, который предварительно возводят в квадрат. Например, рост 151 см – это 1.51 м, вес – 49 кг. Вычисление: 49/(1.51*1.51)=21.4.

Возраст (лет)	Норма	Легкий недобор веса	Серьезный недобор веса	Лишний вес	Ожирение
Индекс массы тела кг/м²
12-13	17.8	15.3	14.5	22.4	24.3
14-15	19.2	16.3	15.7	23.9	26.0
16-17	20.5	17.8	16.8	25.3	27.5

У девочек и девушек

Антропометрические показатели для людей всех возрастов представлены специалистами ВОЗ в виде таблиц. Помимо среднего показателя, они содержат отдельные столбцы с отклонениями в большую/меньшую сторону. Особенно внимательно к этим показателям нужно подходить родителям девочек и девушек подростков, так как их организм только формируется.

Возраст (лет)	Норма	Легкий недобор веса	Серьезный недобор веса	Лишний вес	Ожирение
Индекс массы тела кг/м²
12-13	18.0	15.4	14.6	21.7	25.2
14-15	19.1	16.3	15.5	23.2	27.1
16-17	20.5	17.4	16.3	24.6	28.9

Норма роста и веса подростка является важным показателем, из-за чего педиатры рекомендуют регулярно проверять изменения антропометрических данных ребенка. Специальная таблица помогает сопоставить официальные показатели с собранной информацией, но важен корректный анализ итоговых цифр.

Существует несколько вариантов оценки роста:

• Очень низкий. Этот параметр указывает на серьезные задержки в физическом развитии, из-за чего подросток должен немедленно пройти полноценное обследование.
• Низкий. Показатель может свидетельствовать об отставании в развитии. Низкие показатели часто фиксируются среди детей, которые были рождены раньше положенного срока.
• Ниже среднего. Это несущественный недобор в росте, который не должен вызывать у родителей паники.
• Средний. Общепринятый стандарт, который свойственен многим подросткам.
• Выше среднего. Не исключены отклонения по наследственной линии.
• Высокий.
• Очень высокий. Этот показатель свидетельствует о наличии у подростка эндокринных нарушений, из-за чего визит к врачу лучше не откладывать.

Для объективной оценки роста не рекомендуется полагаться исключительно на табличные данные. Необходимо учитывать наследственные факторы, особенности пубертатного периода, а также образ жизни подростка, так как эти факторы играют одну из ключевых ролей в формировании растущего организма.

Периоды ускоренного, интенсивного роста подростка

В период полового созревания у подростков может фиксироваться существенное увеличение массы и длины тела. У девочек настоящий скачек параметров может произойти в 12 лет, так как прибавление в росте может достигать 8 см. Но уже через 1 год темпы развития снижаются.

Ускоренное взросление у мальчиков происходит в 14-15 лет. В период с 12 до 14 лет девочки существенно превосходят мальчиков, которые догоняют своих одноклассниц по всем параметрам только к 16 годам.

Для периода интенсивного созревания свойственны определенные признаки:

• Ноги и руки могут быть непропорционально тонкими и длинными.
• Фигура внешне выглядит нескладной.
• В движениях присутствует неуклюжесть.
• Телосложение худощавое.

Для равномерного физиологического развития свойственно постепенное увеличение параметров фигуры. В остальных ситуациях ускоренный рост подростка сопровождается внезапным увеличением роста и веса всего за несколько месяцев.

Как пользоваться

Чтобы можно было узнать, развивается ли ребенок в соответствии с действующими нормами, нужно выбрать центильную таблицу, которая отвечает возрасту подростка. Напротив каждого возраста зафиксированы показатели массы тела, роста, обхвата груди и головы, которые нужно сравнить с параметрами ребенка.

В зависимости от того, в каком центильном интервале находится нужный параметр и как далеко/близко он от среднего значения, можно судить о пропорциональности развития подростка.

Формула Кетле

Чаще всего одной формулой индекса массы тела не обойтись, так как необходимы более точные вычисления с дополнительными параметрами.

Существует универсальная формула для расчета идеального веса, в которой учитывается ряд факторов: возраст, рост, тип телосложения – формула Поля Брока (вес = рост – коэффициент). При росте до 165 см коэффициент равен 100, до 175 см – 105, свыше 175 см – 110.

В этом случае нельзя получить сверхточные результаты. Индекс массы тела является важным показателем таких распространенных проблем, как ожирение и анорексия.

Вычислить соотношение роста и веса для подростка можно с помощью формулы Кетле:

• Индекс массы тела = В/(Р*Р).
• Например, рост составляет 1.71 м, а вес 52 кг, тогда индекс массы тела = 17.9.
• Если индекс массы тела при таком росте будет ниже 17.5, тогда речь идет об анорексии, а если находится в пределах от 17.5 до 18.5, то это недостаточный вес. Показатели 19-23 являются нормой для 17-18 лет.

Индекс Кетле позволяет оценить отклонение от нормы массы тела подростка в зависимости от его роста, веса и возраста

Многое зависит от типа телосложения, который дан от природы. Но всегда есть возможность откорректировать внешние данные с помощью правильного питания и физических нагрузок.

Что может вызвать отклонение в развитии

Основной процент существующих отклонений в развитии связан с нарушениями в работе нервной системы или конкретном анализаторе, из-за которого возникает атипичное строение организма. Не исключены негативные изменения в работе определенных органов и психологических систем.

Педиатры выделяют несколько основных причин, из-за которых может возникнуть отклонение в развитии ребенка:

• Врожденные нарушения. Аномалии в развитии внутренних органов, которые связаны с наркоманией и алкоголизмом родителей, неблагоприятным протеканием беременности.
• Наследственные нарушения. Генетические патологии, проявляющиеся в нарушениях обмена веществ в тканях головного мозга. Чаще всего наследуются определенные формы олигофрении, глухота, болезнь Дауна, слепота.
• Психологические нарушения.
• Постнатальные расстройства. Энцефалит, менингит, полиомиелит, сосудистые заболевания головного мозга, черепно-мозговые травмы.
• Приобретенные аномалии.

Отклонения в развитии подростка могут быть связаны с родовыми нарушениями, которые могут сопровождаться механическим повреждением плода, асфиксией, внутричерепным кровоизлиянием.

Проблема маленького роста

В старших классах распространена ситуация, когда кто-то из подростков выделяется среди своих сверстников большим ростом.

Повлиять на такое явление могут следующие факторы:

• Повышенная выработка гормонов роста.
• Акромегалия.
• Наследственность. Если у мальчика или девочки один из родителей высокого роста, тогда это может передаться ребенку.
• Синдром Клайнфельтера.
• Болезнь Марфана.
• Ранее созревание.
• Наличие излишней жировой массы.

Если рост подростка выше среднего, тогда нужно обратиться к эндокринологу, который назначит комплексное обследование.

Настоящим поводом для беспокойства родителей может послужить то, что их ребенок гораздо ниже сверстников.

Существует несколько причин, из-за которых рост подростка может не дотягивать до нормы:

• Наличие вредных привычек (употребление алкогольных напитков, наркотических средств, курение).
• Генетическая предрасположенность.
• Недостаток витаминов в организме подростка.
• Наличие серьезных патологий.

Автор статьи: Дорогокуп Дарья

таблица соотношения роста и веса у подростков по возрасту. Периоды быстрого роста подростков

Соотношение роста и веса у подростков

В социальных сетях или на форумах можно найти вопросы, которые задают подростки о своей внешности. Они спрашивают, о своем весе и росте. Такого понятия, как норма, у них практически не существует. Любое отклонение ± пять килограммов (в весе, росте) воспринимается, как большая проблема. Чтобы понять почему происходят такие отклонения, вам необходимо изучить дальнейшие пояснения.

Норма роста и веса у подростков

Для девочек считается нормой интенсивное увеличение роста в 9-12 лет, а у мальчиков такое происходит в 12-16 лет. Как видите, девушки вырастают и развиваются быстрее. Обязательно учтите советы опытных врачей-педиатров по нормальному развитию в юношеском возрасте:

1. Во время интенсивного роста не сидите на диетах, не голодайте, а питайтесь правильно (дробно и понемногу). Организм должен получать все полезные витамины, минералы, кислоты и т.п.
2. Не курите и не пейте горячительные напитки
3. Скачки роста происходят у всех в разное время и зависят от ряда факторов (наследственности, образа жизни, питания и т.д.). Некоторые могут вырасти за один год и больше уже не расти, а некоторые растут и набирают вес равномерно (несколько лет подряд). Поэтому в одном и том же классе рост и вес учащихся значительно отличается, даже, если ученики одного года и месяца рождения
4. В период резких скачков тело может не успевать набирать необходимую мышечную массу или наоборот — набрать её ещё до увеличения в росте. Именно поэтому не спешите сразу худеть и отказываться от пищи

Какая норма роста и веса для детей и подростков (мальчиков)?

Какие нормы роста, веса у девочек?

Появление небольшого животика в возрасте 13-17 лет девушками или юношами воспринимается, как трагедия. Источники такого проявления — питание уличной пищей, переедание, слабость мышц брюшного пресса. Чтобы живот был плоским, начните питаться правильно и ежедневно заниматься спортом.

Как избавиться от живота в подростковом возрасте?

Если вы увидели, что ваш вес по таблице соотношений роста и массы тела далёк от идеала, то возможно у вас есть такие проблемы:

• Не хватает мышечной массы. Это бывает как при маленьком весе, так и при большом объеме тела. Да — не удивляйтесь, у полных тоже бывает нехватка мышечной массы. При этом на вид они выглядят довольно-таки упитанно, а масса тела их чуть выше нормы. Ведь жировая прослойка весит меньше мышечных тканей
• Избыток жиров. К сожалению, сейчас — это явление не редкость. Как юноши, так и девушки не следят за своим питанием, а как следствие: и за своим здоровьем. В любом возрасте потребление излишних килокалорий ведет к избытку массы тела. Таким молодым людям надо переходить на рациональное питание, менять образ жизни, заниматься физическими упражнениями. Так вы сможете избежать ожирения и многих, сопровождающих его, патологий (болезней сердца, диабета, инсульта и т.д.)

Девушка. Недостаток мышечной массы в период интенсивного роста

Развитие подростков. Избыток массы тела

Это наиболее точный показатель соотношения роста к массе тела детей и подростков. Желательно регулярно измерять и отмечать этот показатель. Так вы сможете в нужный момент определить склонность ребенка к ожирению или недобору веса и предотвратить негативные последствия.

Чтобы рассчитать индекс массы тела нужно:

1. Измерить рост ребенка и представить эту цифру в метрах. Пример: если рост ребенка 125 см — это 1,25 метра
2. Возвести полученную цифру в квадрат (то-есть умножить число само на себя). Пример: 1,25*1,25 = 1,5625
3. Разделить вес ребенка (в кг.) на полученную цифру (рост в метрах в квадрате). Пример: если вес  ребенка 25 кг, то 25/1,5625 = 16,0.
4. Теперь смотрим по графику:

• Предположим что ребенку 9 лет и он мальчик. Тогда открываем таблицу индекса массы тела для мальчиков в возрасте от 0 до 20 лет.
• На нижней оси находим цифру 9 (возраст ребенка).
• На левой или правой оси находим цифру 16,0 (ИМТ ребенка).
• Смотрим на пересечение линий, идущих из полученных точек.

Красная и зеленая  линии — это идеальное отношение роста к весу.

Выше желтого поля — большой перебор массы тела

Центильный коридор 75% — 85% ( в некоторых таблицах верхняя граница 90%) — небольшой перебор веса

Центильный коридор 50% — 75% — норма, отношение роста к весу выше среднего

Центильный коридор 25% — 50% — норма, отношение роста к весу ниже среднего

Центильный коридор 10% — 25% — небольшой недобор массы тела

Ниже желтого поля — большой недобор массы тела

 Увеличить мышечную массу помогутпротеиновые супы

Периоды быстрого, ускоренного роста подростка

В определённом возрасте у девушек и юношей наблюдаются скачки роста. У взрослеющих подростков — это происходит из-за начинающегося процесса созревания. Диаграмма такого скачка у разных людей выглядит не одинаково. О чём мы уже упоминали выше. У одного школьника рост может со 168 сантиметров увеличиться до 176 сантиметров буквально в течение двух-четырёх месяцев. А некоторые достигают своего конечного роста через два-три года.

Рост и вес подростков. Когда бывают резкие скачки роста?

Скачки же тоже у всех проявляются по-разному.

• Девушки в отличие от парней развиваются быстрее. У них скачки бывают между десятью и двенадцатью годами, а у мальчишек, начиная с двенадцати лет, и заканчивая шестнадцатью годами
• Уже к 17-ти — 19-ти годам у девушек рост не изменяется. А у парней же рост прибавляется до 19-ти — 22-х лет

Скачки роста у юношей и девушек

Проблема маленького роста подростка: что делать?

Не редкость, когда один школьник в старших классах выделяется своим большим ростом по сравнению с другими одноклассниками. Причинами такового явления могут быть следующие факторы:

1. Наследственность — чаще всего, если у мальчика или девочки кто-то из родителей высокого роста, то это передается и ребёнку
2. Синдром Клайнфельтера
3. Высокая выработка гормонов роста
4. Акромегалия
5. Раннее созревание подростков
6. Болезнь Марфана
7. Излишняя жировая масса

Самая высокая девушка — семнадцать лет

Поводом для беспокойства родителей может быть то, что их ребёнок гораздо ниже, чем его сверстники. Итак, причинами того, что подросток мало растет или совсем остановился в росте, могут быть следующие источники:

• Гены — неудивительно, что у невысоких родителей маленький ребёнок
• Различные патологии — их смогут установить только врачи
• Недостаток витаминов в организме подростка
• Вредные привычки (курение, алкоголь, наркотики, нездоровый образ жизни)

Вредные привычки влияют на рост подростков

Курение имеет негативное влияние на нормальное развитие подростков

Как увеличить рост подростков упражнениями?

Согласно исследованиям учёных лишь два процента людей вырастают до установленной величины, которая генетически заложена в организме. Остальные из-за причин, перечисленных выше, не дорастают на целых 5-10 сантиметров до необходимого роста.

Маленький рост у подростков, как увеличить с помощью витаминов?

Благотворно влияют на рост витамины.

• Витамин D — помогает в формировании всех костей, хрящей в организме, именно он обеспечивает нормальное поступление и усвоение кальция
• Витамин B — точнее группа витаминов (В1, B2, B6, B12 и т.д.) нормализуют поставку углеводов, белков, жиров
• Витамин С — способствует усвоению всех необходимых элементов для роста
• Витамин А — обязателен, именно он участвует в так нужном для организма синтезе белков

• В первую очередь знайте, что силовые упражнения с гантелями, штангой будут препятствовать росту вашего тела. Чтобы добиться результата, вам потребуются тренировки на турнике. Очень полезно просто вытягиваться и висеть на перекладине. Причем, делать это надо ежедневно
• Упражнения на растяжку тоже благотворно влияют на увеличение роста. Желательно такие тренировки проводить в утреннее время, после того, как вы хорошо отдохнули
• Займитесь плаваньем

Упражнения на турнике для увеличения роста

Поделиться в социальных сетях

Таблица соотношения роста и веса для подростков

Если нужно вычислить верный рост человека, таблица поможет справиться с этой задачей гораздо быстрее. Табличные показатели составляются на основе наблюдения и статистики. Измеряют рост от самой высокой части головы до пятки, стоя на твердой плоской поверхности.

Расти человек начинает еще в утробе матери и продолжает до самого взросления. Рост — это главный показатель развития организма. Если тело развивается нормально, то он тоже будет прибавляться в соответствии с показателями нормы. Как правило, его делят на 3 показателя: низкий, средний и высокий. Иногда встречаются аномалии: очень низкий или очень высокий.

1

Изменения интенсивности

Самым интенсивным периодом роста человека является младенчество. Такого усиленного роста как в детстве, в жизни человека более не происходит. В первые 2 месяца жизни малыш вытягивается примерно на 6-7 см, при этом происходит это пропорционально. Следующие месяцы характеризуются более медленным прибавлением (около 2,5 см у 3-4-месячных детей и по 2 см у 5-8-месячных). В возрасте 9 месяцев и приблизительно до года ребенок вырастает на 2 см. Из этого вытекает, что прибавка в росте за первый год жизни ребенка составляет примерно 25 см.

Возрасту от 1 года до 3 лет также присущ быстрый темп роста. За первые 2 года жизни дети прибавляют около 20 см: по 10 см за каждый год. После 3 лет темпы роста немного утихают, но остаются в стабильном состоянии. Здоровый малыш набирает не менее 4 см за год. В этом возрасте девочки и мальчики развиваются примерно одинаково. Различия появятся уже в начальный период полового созревания (пубертатный период). Чтобы понять, будет ли ребенок 2-7 лет высоким или низким во взрослом возрасте, достаточно сравнить его со сверстниками. Рост может зависеть не только от наследственной предрасположенности, но и от образа жизни и питания.

Каким должно быть соотношение роста и веса?

2

Кого считают низким?

Низкий рост человека это длина тела меньше среднего показателя. Для женщин принято считать низким рост до 160 см. Соответственно для мужчин эта цифра немного выше — 170 см. Обычно такая высота вызывает у ее обладателей некое чувство морального дискомфорта. Особенно это касается мужчин. Если миниатюрная дама может вырасти, надев каблуки, то мужскому полу приходится мириться с данной особенностью. Создав социальный эталон, девушки зачастую отдают предпочтение высоким парням, а низких воспринимают как милых коротышей. Хотя те люди, которые не зацикливаются на этом, живут полноценной жизнью.

Низкий рост, как и любой другой, может передаваться по наследству, а может стать признаком гормонального заболевания. Признаки его остановки (карликовости) проявляют себя достаточно рано, уже в 2-3 года. Ребенок замедляется в физическом развитии и заметно медленнее растет, чем его сверстники. Распознать болезнь на первом этапе затруднительно, но с каждым годом это становится все более заметным. Для выявления данного заболевания, в основном, назначают МРТ и берут кровь на анализ.

Многие люди, наоборот, гордятся своим маленьким ростом. Ведь известно, что самые великие люди были именно такими: Наполеон, Македонский, Ленин, Сталин, Суворов и т.д.

Какой должна быть норма роста и веса для подростков?

3

Как выглядит средний и высокий человек?

Средний рост колеблется в пределах 171 -178 см у мужчин и 161 -166 см у женщин. Но эти показатели базируются на славянских народах. К примеру, жители Бельгии, Эстонии и Дании имеют совсем другие мерки среднего роста. Мужчины этих национальностей в среднем имеют 180 см высоты, а женщины 173 см. В пигмейских племенах дела обстоят абсолютно по-другому. Например, высота мужчины достигает всего 140 см, а женщины и того меньше — 120 см. Средний рост также принято называть нормальным ростом человека.

Высокий человек всегда привлекает к себе внимание. Во многих отраслях шоу-бизнеса высокий рост принято считать эталоном красоты. В странах СНГ отметка высоты достигает от 180 см у мужчин и от 170 см у женщин.

Хотя высокий человек и вызывает массу восхищения, люди данного типа иногда сталкиваются с рядом неудобств:

• им тяжело подобрать одежду и обувь подходящего размера;
• нелегко поместится в малогабаритных автомобилях;
• у них чаще чем у других возникают проблемы, связанные с опорно-двигательным аппаратом.

Существует такое заболевание — гигантизм. Это аномалия, при которой рост человека достигает запредельно высоких отметок. Появляется оно от переизбытка гормона — соматотропина. Признаком данной болезни выступает не только большой рост, а и нарушение пропорционального развития. Самым высоким гигантом считается житель Турции — Гузкан. Его рост достиг отметки 295 см.

По наблюдениям с каждым годом среднестатистический рост человека увеличивается. Поэтому можно смело утверждать, что сегодняшние показатели непременно изменятся.

Особенности спортивного питания для набора мышечной массы при худой фигуре

4

Вычисление оптимальных параметров

Соотношение роста и массы тела неразрывно связаны между собой. Именно по этим показателям и высчитывается оптимальный вес человека. Например, девушка с ростом 1,80 м не может весить 40 кг. А если это все же произойдет, то будет свидетельствовать о наличии заболевания анорексия. И наоборот — при достаточно маленьком росте чрезмерный вес будет означать ожирение.

Важно уделить внимание правильному развитию пропорций еще в детском и подростковом возрасте, когда организм развивается. Для определения нормального развития существует таблица соотношения роста и веса для подростков (ИЗОБРАЖЕНИЕ 1).

Нормальный вес подростка может незначительно откланяться в значениях, исходя от пола и возраста. Также роль играет телосложение ребенка (тяжелый, не всегда ожиревший).

Градации веса в соотношении роста у подростков достаточно велики. К примеру, нормальный вес для девочки 12 лет составляет от 36 до 45,4 кг.

Главное не забывать, что значения в таблицах не являются индивидуальными в отличии от человеческого организма, поэтому не стоит особо обращать на это внимание, если что-то идеально не сходится.

Важно помнить, что на первом плане всегда стоит здоровье и самочувствие человека!

10 способов укротить свой аппетит — Жизнь под Лампой!

Хочу сбросить лишний вес, но не получается. Как часто мы слышим или говорим эту фразу. А в чем причина неудачи на пути к стройной фигуре? Безусловно – в аппетите, который не удается победить даже при эффективной диете.

Предлагаем ТОП-10 способов уменьшения аппетита, которые даже при отсутствии специальной программы похудения позволят вам успешно сжигать лишний вес.

1 способ уменьшения аппетита.

За 30 минут до любого приема пищи полезно пить стакан холодной воды. Жидкость заполняет желудок и вам уже понадобится меньшее количество еды, чтобы почувствовать насыщение. А значит, и лишний вес будет уходить.

2 способ уменьшения аппетита.

Известно, что специи возбуждают аппетит. Придется слегка испортить вкус еды, но ради красивой фигуры и избавления от лишнего веса можно пойти на такие жертвы. Попробуйте сократить количество перца и пряностей, которые вы используете при приготовлении еды. И спустя пару недель оцените результат.

3 способ уменьшения аппетита.

Уменьшению аппетита способствуют супы. Но они должны быть некалорийными и сваренными на овощном бульоне или из нежирного мяса. Легкие супы можно есть в течение дня при возникновении чувства голода. Как и в случае со стаканом воды, желудок наполняется большим количество жидкости и чувство голода с желанием съесть побольше исчезает. Так легче бороться с лишним весом.

4 способ уменьшения аппетита.

«Перебить» аппетит для избавления от лишнего веса поможет кусочек шоколада. Но чтобы это способ не доставил вам проблемы в виде лишних калорий, выбирайте исключительно горький шоколад с высоким содержанием какао. По сравнению, к примеру, с молочным, он нанесет меньше вреда вашей талии.

5 способ уменьшения аппетита.

Снижение чувствительности вкусовых рецепторов способно заметно уменьшить аппетит. Самый простой способ борьбы с лишним весом – при возникновении чувства голода чистить зубы пастой с мятным ароматом.

6 способ уменьшения аппетита.

Имбирный чай также заметно сокращает аппетит, помогая бороться с лишним весом. Но это не единственное достоинство вкусного напитка.

Имбирь обладает свойством сжигать лишний вес, поэтому стакан имбирного чая, выпиваемого за 30 минут до еды, не только уменьшит аппетит, но и начнет «работать» на проблемных местах вашей фигуры.

Для приготовления имбирного чая залейте 1 чайную ложку имбиря, натертого на терке, двумя стаканами кипятка. Для придания сладости, после того как чай остынет, добавьте половину чайной ложки меда.

7 способ уменьшения аппетита.

Ароматерапия – испытанный временем и многочисленными худеющими помощник в борьбе с лишним весом. Наполнив свою кухню приятным ароматом мяты, вы не только повысите себе настроение, но и снизите аппетит.

8 способ уменьшения аппетита.

Дробное питание – эффективный способ не допустить разгорания аппетита. Порции должны быть небольшими, а приемы пищи частыми – через каждые 2-3 часа. Таким образом, организм не будет испытывать острое желание перекусить и, соответственно, ваши «набеги» на еду станут более скромными. А это поспособствует избавлению от лишнего веса.

9 способ уменьшения аппетита.

Обязательно включите в свой утренний рацион проросшие злаки: пшеницу, овес или рожь. Ростки богаты клетчаткой и витамином В, который предотвращает отложение жира и задержку жидкости в организме. Другое важное преимущество: злаки долго перевариваются и чувство голода вернется примерно через 3-4 часа. Лишний вес уйдет быстрее.

10 способ уменьшения аппетита.

Когда рука предательски тянется к холодильнику, остановитесь. Альтернативой серьезному перекусу могут стать фрукты. Яблоки, грейпфруты или киви позволят вам и чувство голода утолить, и отодвинуть прием более питательной и калорийной еды на пару часов. К тому же и с накопленными ранее калориями они расправятся, как природные сжигатели жира и лишнего веса. Лучше всего это удастся грейпфруту и киви.

Источник: lesichka.ru

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:

10 хитростей, как приручить голод

Все время хочется есть, и Вы не знаете, что с этим делать? Прежде всего, необходимо понимать, что количество поглощенной пищи организм контролирует при помощи двух гормонов – гормона голода грелина и гормона насыщения лептина.

Соответственно, первый из них вызывает чувство голода, а второй – подавляет аппетит. И чем выше уровень грелина в организме, тем труднее Вам противостоять тяге к пище, потому что против природы мы бессильны. Однако существуют маленькие хитрости, при помощи которых можно повлиять на физиологические процессы, участвующие в контроле чувства голода.

Маленькие хитрости – как подавить гормон голода грелин

Определенные продукты, напитки и практики запускают процесс выработки гормона голода грелина, что влечет за собой появление зверского аппетита, игнорировать который просто невозможно. Иногда Вам хочется есть, несмотря на то, что Вы на самом деле и не голодны.

Гормон голода грелин можно контролировать.

Каким же образом можно подавить гормон голода?

Ешьте продукты, которые растягивают стенки желудка

Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как фрукты, овощи, цельные зерна и семена, растягивают стенки Вашего желудка. В результате этого запускается гормональная реакция, благодаря которой Вы чувствуете себя сытыми: уровень грелина снижается, а уровень лептина, соответственно, повышается.

Избегайте обработанных продуктов, которые содержат белую муку (макароны, крекеры, печеньки, торты, кексы и т.д.), поскольку они не растягивают стенки желудка, а уровень грелина во время их употребления остается неизменным.

Запаситесь кедровыми орешками

Они содержат пиноленовую кислоту – омега-3 жирную кислоту, которая стимулирует выработку холецистокинина – гормона, который вместе с лептином играет важную роль в подавлении аппетита.

Проследите за омега-3 жирными кислотами

Экологически чистые продукты доказывают свою пользу для здоровья человека.

Лосось, тунец, форель, кормовая капуста, семена чиа и льна, в которых содержание омег-3 достаточно высокое, помогают многим процессам в организме, в т.ч. подавляют воспаление в тканях мозга и способствуют лучшей связи лептина с клетками мозга.

Сбалансируйте пищеварительный процесс

Помните, что для надлежащего пищеварительного процесса необходим здоровый ЖКТ. Дисбаланс грелина и лептина часто связан с нарушениями в работе ЖКТ. Продукты с пробиотиками, такие как йогурты и квашенные овощи, помогают восстановить баланс бактерий, необходимых для нормального переваривания пищи. Помимо этого, продукты с содержанием инулина помогают увеличить количество полезных бактерий. Такие продукты включают: лук обычный, чеснок, бананы и лук-порей.

Пейте зеленый чай

Данный напиток содержит антиоксидант эпигаллокатехин-3-галлат, который способствует повышению уровня холецистокинина.

Старайтесь не злоупотреблять жирами

Повышению уровня гормона голода грелина способствует рацион, в котором преобладают жиры. Более того, злоупотребление жирами приводит к снижению вкусовой чувствительности.

Ешьте меньше продуктов с фруктозой

Фруктоза препятствует выработке гормона насыщения лептина и способствует повышению уровня грелина. При таком раскладе риск употребления большого количества калорий значительно возрастает.

Спите качественно

Исследования показывают, что регулярный сон в количестве менее 7 часов связан с повышением уровня гормона голода и снижением уровня гормона насыщения. Именно поэтому люди, которые недосыпают, склонны к перееданию.

Не забывайте о тренировках

Регулярные упражнения идут на пользу пищеварительной системе, а также помогают организму вырабатывать лептин.

Боритесь со стрессом

Гормон стресса кортизол способствует появлению тяги к высокоуглеводной и жирной пище. Гуляйте на природе, слушайте расслабляющую музыку, научитесь медитировать, запишитесь на массаж – делайте все, чтобы не дать стрессу одолеть Вас.

Источник: ruslekar.info